mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaça
Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
lor peyniri
peynir
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
2, 5 -3 su bardağı un
Peynir ( Ben lor kullandım)
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurdan istenilen boyutta parçalar alıp yuvarlayalım, üzerine hafifçe bastırıp arasına peyniri koyalım.
İstediğiniz şeklide verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kuru Domatesli Ekmek
Güneşin altında mis gibi dinlenmiş, tadını almış domatesle yapılan Kuru Domatesli Ekmek tarifi.
Porsiyon: 1 porsiyon

Malzemeler:
6 su bardağı buğday unu
10 adet kuru domates
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ayçicek yağı
1 yemek kaşığı salça
2.5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yaş mayayı bir kaba alıp, süt, toz şeker ve tuz ekleyip karıştırdıktan sonra 15 dakika bekletin. Unu yoğurma kabına alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Küp doğranmış domates, ayçicek yağı, salça, erimiş maya ve ılık su ilave edip yoğurun.
Üzerine nemli bir bez örterek 1 saat boyunca mayalanmaya bırakın. Daha sonra yağlanmış bir tepsiye aktarın. 30 dakika daha dinlendirip, önceden ısıtılmış 195 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Hamburger Yapımı (Tüm Aşamalarıyla)
Hamburger Yapımı (Tüm Aşamalarıyla)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Fırın
Çocuklar İçin
dana kıyma
kıyma
domates
ekmek
karabiber
kimyon
kıvırcık
köri
kornişon turşusu
turşu
margarin
nane
pekmez
pul biber
şeker
soğan
su
süt
tereyağı
toz biber
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
100 gr tereyağı ya da margarin
1 adet yumurta
1, 5 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
5, 5-6 su bardağı un (kontrollü şekilde ekleyin hafif ele yapışacak bir hamur elde ediyoruz)
Yumurta sarısı
Çay kaşığının ucu ile pekmez
500 gr dana kıyma
1 adet soğan
Yarım ekmekten 1- 2 parmak fazla ekmek (suya basıp suyunu sıkıp eklenecek)
1’er çay kaşığı karabiber, nane, köri, kimyon, toz biber
1’er tatlı kaşığı tuz, pul biber
Ara malzemeler isteğe bağlıdır. Ben o an evimde bulunan malzemelerimi kullandım. Sizler çeşitlendirebilirsiniz.
Kornişon turşu
Domates
Kıvırcık

Hazırlanışı:
Hamurumuzu hafif ele yapışacak şekilde yoğuruyoruz. 30 dakika kadar mayalamaya bırakıyoruz.
Tahtamızı hafif unlayarak azıcık hamurun havasını alıp güzelce açıyoruz. Bardak ya da kase ile kesiyoruz.
Tepsimize dizip üzerine yumurta akını sürüp tekrar bir yuvarlak parça yerleştirip yumurta sarısı ile pekmezi karıştırıp sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180°lik fırında 20-25 dakika kadar olmak üzere altı ustu kızarana kadar pişiriyoruz.
Köftesi için, malzemelerimizi yoğurma kabına alarak yoğuruyoruz.
Konserve kapağı boyutunda köfteler yapıyoruz.
Piştikçe küçülecektir onu da hesaba katarak yapınız, ekmeğinizin boyuna göre de şekillendirebilirsiniz.
Köftelerimizi pişiriyoruz. Patateslerimizi kızartıyoruz.
Sunum şeklinde ben, alta kıvırcık, köftesini, soğan halkasını, domates ve turşuyu koyarak ekmeğin üstünün içine de azıcık ketçap sıkarak kapattım ve afiyetle yendi umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz
Teremyağlı Ispanak Böreği
Teremyağlı Ispanak Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
pul biber
salça
soğan
su
teremyağ
margarin
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
(hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak)
1 kg ıspanak
5 adet soğan
3 yemek kaşığı teremyağ
Salça
Pulbiber

Hazırlanışı:
Ispanaklar ince ince doğranır soğanlar da küp küp doğranır ve teremyağla kavrulur.
Salça tuz pulbiberle iyice karıştırılır.
Hamur ise un tuz ve su ile yoğurulur.
Kulak memesi kıvamında olur.
20 dk dinlendirilir tepsi boyutunda açılır.
Tepsiye teremyağ sürülür, onun üstüne hamur serilir.
Ara katlara ıspanaklı iç koyulur en üstüne de eritilmiş teremyağ sürülür.
180 derecede 25-30 dk pişirilir.
Browni Tadında Islak Kek
Browni Tadında Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1, 5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sırayla süt yağ kakao koyup çırpmaya devam edelim.
En son un kabartma tozu vanilya koyup tahta kaşıkla karıştıralım.
Dikdörtgen bir borcama döküp fırına verelim.
Kontrollü pişirip kürdanla kontrol edip kapatalım.
Süt, şeker, yağ, kakaoyu bi tencere de iki taşım kaynatıyoruz sonra kapatıyoruz.
Kekimizi fırından çıkarıp dilimleyip on dk dinlendirip sosu döküyor.
Bir iki saat buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz.
Ballı Badem Tatlısı
Ballı Badem Tatlısı nasıl yapılır?
Porsiyon: 25 porsiyon

Malzemeler:
1.5 çay bardağı irmik
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
3 adet yumurta(1 adedinin akını ayırın)
1.5 çay bardağı toz şeker
Aldığı kadar un
Bir tutam tuz
1 paket kabartma tozu
250 gram badem
Şerbet için
4 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Derin bir kasede irmik, tereyağı, yumurta ve toz şekeri yoğurun. Elenmiş un, tuz ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Üzerini nemli bir bezle örterek yarım saat dinlendirin.
Diğer tarafta 15-20 dakika sıcak suda beklemiş bademlerin kabuklarını soyun ve fırında hafif pembeleştirin. iri dövdükten sonra içine ayırdığınız 1 adet yumurta akını ekleyip karıştırın. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. İçine bademli harçtan 1 yemek kaşığı koyup poğaça yapar gibi yuvarlayın. Hamur ve iç harç bitene kadar işleme devam edin.
Tatlıları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. şerbet için toz şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ilave edin ve 1-2 taşım daha kaynatıp soğuması için bir kenara alın. Tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
Ev Yapımı Sıcak Çikolata Tarifi
5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Ev Yapımı Sıcak Çikolata Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
50 gr %70 bitter &ccedil;ikolata&nbsp
70 gr s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata
120 ml (yaklaşık &frac34; su bardağı) krema
180 ml (1 su bardağı) s&uuml;t&nbsp
Yarım yemek kaşığı (isteğe g&ouml;re azaltılabilir veya &ccedil;ıkarılabilir) toz şeker&nbsp
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz&nbsp
Bitter &ccedil;ikolata (%70) yerine daha yumuşak bir tat i&ccedil;in %50&ndash;60 kakao oranlı &ccedil;ikolata kullanabilirsiniz.
S&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata eklemek istemezseniz, aynı miktarda bitter &ccedil;ikolata ile daha yoğun ve baskın bir kakao aroması elde edebilirsiniz.
Krema yerine tam yağlı s&uuml;t kullanarak daha hafif bir i&ccedil;im sağlayabilirsiniz; bu durumda kıvam biraz daha akışkan olur.
S&uuml;t olarak laktozsuz s&uuml;t, badem s&uuml;t&uuml; veya yulaf s&uuml;t&uuml; tercih edilebilir (bitkisel s&uuml;tlerde tat biraz daha hafif olur).
Toz şeker yerine bal, hurma &ouml;z&uuml; veya hi&ccedil; tatlandırıcı eklemeden de hazırlanabilir.
Tuz miktarı &ccedil;ok az olsa bile &ccedil;ikolata aromasını dengelediği i&ccedil;in tamamen &ccedil;ıkarmak yerine bir tutam kullanmanız &ouml;nerilir.

Hazırlanışı:
1. &Ccedil;ikolatalar hari&ccedil; t&uuml;m malzemeleri bir tencereye alın.
2. Orta-kısık ateşte, karışım kaynama noktasına gelmeden ısıtın; bu aşamada ara ara karıştırın.
3. Karışım yeterince ısındığında ocağın altını kapatın.
4. Bitter ve s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolatayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara b&ouml;lerek tencereye ekleyin.
5. &Ccedil;ikolatalar tamamen eriyip karışım p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar s&uuml;rekli karıştırın.
6. Karışım bu sırada fazla soğursa, ocağı en kısık ayara alıp kısa s&uuml;reli olarak ısıtabilirsiniz; kaynatmamaya dikkat edin.
7. Kıvamı damak zevkinize g&ouml;re ayarlamak i&ccedil;in gerekirse az miktarda s&uuml;t ekleyebilirsiniz.
8. Hazırlanan sıcak &ccedil;ikolatayı fincanlara paylaştırarak servis edin.
9.
Yaş Kek
Yaş Kek? Onlarca kişinin defterindeki Yaş Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
karbonat
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 vanilya
Hindistan cevizi
Fındık ceviz ne severseniz

Hazırlanışı:
Yapıma geçelim ilk önce yumurta ve şekeri çırpın. 3 dakika yeterli üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpın.
Sonra unu, kakaoyu, karbonat, kabartma tozu, vanilya ekleyip az daha çırpın. Yağlanmış borcama döküp 180 derece pişirin.
Fırından alıp 10 dakika bekletin. O beklerken sosu yapın malzemeleri tencereye alıp ısıtın.
Sonra keki dilimleyip sosu her yerine gezdirip dolapta 1 saat dinlendirin.
İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Tavuk Göğüs Sote
Tavuk Göğüs Sote? Onlarca kişinin defterindeki Tavuk Göğüs Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
kekik
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü
1 büyük boy soğan
2 orta boy yeşil biber
1 büyük boy kırmızı kapya biber
2 büyük diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Kekik
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Tavukları iyice yıkayalım. Küçük küpler şeklinde doğrayalım.
Geniş tavanının içine sıvı yağı koyup tavamızı iyice ısıtalım.
Doğradığımız tavukları içine atalım.
Tavuklar suyunu salıp biraz çekene kadar soteleyelim.
Hafif irice doğradığımız soğanları da içine ekleyelim ve sotelemeye devam edelim.
Biberleri ve sarımsakları irice doğrayıp tavuğumuza ekleyelim.
5-6 dakika sotelemeye devam edelim.
Tavuğumuzun altını kapatmadan önce baharatlarını ekleyelim.
Bir taşım karıştırıp altını kapatalım.
Kedidili Bisküvili Mini Pastalar
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kedidili Bisküvili Mini Pastalar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvisi
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Karamel sos
Renkli şekerlemeler

Hazırlanışı:
1. S&uuml;t, un, şeker ve vanilyayı bir tencereye alıp s&uuml;rekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
2. Ocaktan alıp ara ara karıştırarak soğutun.
3. Toz krem şantiyi ekleyip mikserle &ccedil;ırpın.
4. Kıvamı &ccedil;ok koyu olursa biraz soğuk s&uuml;t ekleyin.
5. İki adet kedidili bisk&uuml;visini hafif&ccedil;e s&uuml;te batırıp tek kişilik servis tabaklarına alın.
6. İki bisk&uuml;vinin arasını ve &uuml;zerini krema ile kaplayın.
7. T&uuml;m malzemeyi bu şekilde hazırlayın.
8. Karamel sos ve renkli şekerler ile s&uuml;sleyin.
9. Soğuduktan sonra servis yapın.
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)
Nefis İç Harcıyla Muska Şeklinde Pazı Sarması (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
kuru nane
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
pazı
pilavlık bulgur
bulgur
pirinç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
sumak
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 demet pazı
4 adet orta boy kuru soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pirinç
1 su bardağından iki parmak az pilavlık bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım tatlı kaşığı sumak
1 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane
1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 su bardağı ılık su
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
İç harcı için soğanlar yemeklik ince ince doğranıp, genişçe bir tavaya alınır ve üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ eklenerek, orta ateşte karamelize olana kadar kavrulur.
Yıkanıp, suyu süzülmüş olan bir 1 su bardağı pirinç ve 1 su bardağından iki parmak az olacak şekilde ölçülmüş pilavlık bulgur eklenir, gerekli olan baharatlar eklenerek karıştırılır.
Son olarak salça, nar ekşisi ve bir su bardağı ılık su eklenerek karıştırılır ve ılınması için kenara alınır. Bu arada pazı yapraklarının sap kısımları bıçakla kesilir pazı yaprakları güzelce yıkanır.
Büyük bir tencereye yeterince su alınır ve ısıtılır pazı yaprakları içerisine alınarak 15 saniye kadar hafif haşlama işlemi yapılır (Pazı yaprakları narin oluyor bu süreyi geçmemeye çalışın ki erimesin) süzülerek sudan alınır.
Sarılacak ısıya geldikten sonra, yaprak zeminde açılır ve yaprağın kalınlığına göre ikiye veya üçe bölünür ortadaki damar kısmı kesilir.
Bir tatlı kaşığı iç harçtan eklenerek sağ ve sola doğru sarılarak muska sekli verilir. Tencerenin dibine kesmiş olduğumuz pazı sapları dizilir (Böylece hem sarmaların dibi tutmamış olacak hem de pazı saplarının lezzeti dolmaya karışacak)
Sarılan pazılar genişçe bir tencereye sık sık olacak şekilde yan yana dizilir. En üste yaprakların orta kısmını kesmiş olduğumuz ince kısımları dizilir ve pişerken dağılmaması için uygun bir tabak tencerenin ortasına hafifçe bastırılarak, kapatılır.
Pişirme suyu için gerekli malzemeler karıştırılarak salça tamamen eritilerek su tencerenin içine gezdirilir, kapağını kapatıp, ocağın en küçük gözünde kaynamaya başladıktan sonra 40 – 45 dakika civarı kontrollü olarak pişirilir.
Kış Salatası (Sarımsak Soslu)
Kış Salatası (Sarımsak Soslu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
göbek marul
marul
havuç
nar ekşisi
roka
sarımsak
sirke
turp
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Çeyrek göbek marul
1 bağ roka
1 turp
2 orta boy havuç
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Nar ekşisi
1 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı:
Marulu rokayı yıkayıp sevdiğimiz şekilde doğruyoruz.
Daha sonra turpu ve havucu soyup rendeliyoruz.
Ayrı bir kasede dövülmüş sarımsak zeytinyağı tuz ve sirkeyi karıştırıp sos yapıyoruz.
Salatanın üzerine döküyoruz.
En son nar ekşisi gezdirerek karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
Dilerseniz içine domateste koyabilirsiniz.
Ben mevsimi olmadığı için koymadım görsel amaçlı kullandım. Deneyeceklere.
Tavada Izgara Tavuk Ve Marinesi
Tavada Izgara Tavuk Ve Marinesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
elma
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
köri
sarımsak
sirke
soya sosu
tavuk göğüs
tavuk eti
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1200 gram tavuk göğsü eti için
7 yemek kaşığı zeytinyağı (yarım çay bardağı kadar)
2 yemek kaşığı sirke (elma kullandım )
5 yemek kaşığı soya sosu
4 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı kekik, köri, toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Marine için sosu hazırlayalım.
Tavuk göğsü etini yıkayalım, süzelim, uzunlamasına 2- 3 parçaya dilimleyelim.
Et dilimlerini sosa bulayalım.
Üzerini kapatarak buzdolabında bekletelim.
2- 3 saat marineden sonra iyice ısıtılmış tavada arkalı önlü ızgara edelim.
Kıymalı Lahana Sarması
Kıymalı Lahana Sarması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
dana kıyma
kıyma
domates
domates salçası
domates sosu
karabiber
kuru nane
lahana
maydanoz
pirinç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
sumak
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Kıymalı lahana sarması malzemeleri
1 adet lahana (Orta boy)
300 gram dana kıyma
1 su bardağı pirinç – yıkanmış
1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
2 adet soğan – yemeklik
2 diş sarımsak – ezilmiş
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
Yarım bağ maydanoz – kıyılmış
1 çay kaşığı sumak
1 adet rendelenmiş domates
Tuz
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı domates sosu

Hazırlanışı:
Lahanayı yaprak yaprak ayırın ve derin bir tencereye su ve 1-2 tatlı kaşığı tuz koyup kaynatın.
Ardından, lahana yapraklarını haşlanması için.
Kaynayan sıcak suyun içerisine bırakın. 3. Rengi değişince -bir iki dakika içinde- süzgece alın.
Haşlanan lahanaların suyu süzülürken iç harcınızı hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Sarmanın içi için tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice harmanlayın.
Lahanaların orta damarlarını ayıklayın.
Sert olan kısımları bıçakla kesin iç harç ile sarmaları doldurup sarın.
Tencerenin dibine lahanaların damarlı kısımlarını yerleştirin ve sardığınız sarmaları üzerine dizmeye başlayın.
Tencereye dizdiğiniz sarmaların üzerine sos için olan malzemeleri karıştırıp dökün.
Sarmaların bozulmaması için üzerine tencereye.
Sığacak şekilde bir tabak kapatın ve önce har ateşte sonra kısık ateşte pişirelim.
Muhallebili Kadayıf
Muhallebili Kadayıf? Onlarca kişinin defterindeki Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
çiğ kadayıf
kadayıf
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gram çiğ kadayıf
100 gram tereyağ
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı kırılmış ceviz
1 lt +1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Kadayıfları ince bir şekilde doğruyoruz, tencereye alıyoruz.
İçine tereyağ ekleyip kavurmaya başlıyoruz.
Şekerini ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Rengi değişip kavrulduğunda ocaktan alıyoruz içine kırılmış ceviz ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebisi için malzemeleri tencereye alıyoruz güzelce karıştırıyoruz,.
Yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz.
İlk sıcağı çıktıktan sonra kuplara önce muhallebi sonra kadayıf olmak üzere sırayla tamamlıyoruz.
Üzerine çilek koyup servis edebilirsiniz.
Şeftalili Zencefilli Smoothie Tarifi
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Şeftalili Zencefilli Smoothie Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Alkolsüz İçecekler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 b&uuml;y&uuml;k olgun şeftali (kabukları soyulmuş, dilimlenmiş)
1 &ccedil;ay kaşığı taze rendelenmiş zencefil
Yarım limonun suyu
1 su bardağı Hindistan cevizi s&uuml;t&uuml
1 tatlı kaşığı bal
1 su bardağı buz

Hazırlanışı:
1. T&uuml;m malzemeleri blender&rsquo;da p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z kıvam alana kadar &ccedil;ekin.
2. &nbsp;Gerekirse kıvamı biraz daha a&ccedil;mak i&ccedil;in ekstra s&uuml;t ekleyin.
3. &nbsp;Zencefil dilimi ve şeftali kabuğuyla s&uuml;sleyerek uzun bardakta servis edin.
Vanilyalı Taze Yeşil Erik Kompostosu
Vanilyalı Taze Yeşil Erik Kompostosu? bu tarifin ve.
Kategori: Komposto Tarifleri
Etiketler: Komposto Tarifleri
Tatlı Tarifleri
limon tuzu
tuz
nohut
şeker
su
toz şeker
vanilya
yeşil erik
erik
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo taze yeşil erik
1 subardağı tozşeker(damak tadınıza göre şeker miktarı ayarlayabilirsiniz )
5 subardağı su
1 adet nohut kadar limon tuzu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Erikleri yıkayalım tencereye koyalım.
Üzerine suyu ekleyelim 20 dk kısık ateşte pişirelim.
Sonra şekeri ekleyelim karıştıralım 15 dk daha kısık ateşte pişirelim.
Limon tuzu katıp ocağın altını kapatalım karıştıralım.
Sonra vanilyayı ekleyelim bir daha karıştıralım. Servis kaselere alalım ister sıcak ister soğuk tüketebiliriz.
Böğürtlen Ve Oreolu Magnolia
Böğürtlen Ve Oreolu Magnolia? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dondurulmuş böğürtlen
krem şanti
nişasta
oreo
şeker
su
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
4 yemek kaşığı un
1. 5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1. 5 bardak dondurulmuş böğürtlen (Tazede olur)
1. 5 çay bardağı su
Ayrıca 4 küçük paket oreo:(İçinde 4 tane olanlardan)

Hazırlanışı:
En başta sütü ve unu tencereye alıyoruz.
Ateşe koymadan çırpma teliyle karıştırıyoruz ki topaklanmasın
Daha sonra şekerimizi ekleyerek ateşe koyuyoruz.
Bi kasede az biraz su ile nişastayı eritiyoruz.
Sütümüzün üzerine ekliyoruz.
Sürekli karıştırıyoruz ki dibi tutmasın.
Koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
Koyulaştıktan sonra altını kapatıyoruz.
Vanilya ve krem şantiyi ekliyoruz.
Çırpma teliyle karıştırıyoruz biraz biraz kaselere dolduruyoruz( Fotoğraf paylaştım )
Sosumuzu yapıyoruz (kaselere koyduğumuz magnoliaların üstü soğusun diye kenara alıyoruz )
Bir tavaya böğürtlen ve suyumuzu koyuyoruz böğürtlenleriniz donmuş ise eriyip kaynayana kadar taze ise kaynayana kadar kısık ateşte karıştırıyoruz.
Kaynayan böğürtlenlere şekerimizi ekliyoruz.
Nişastayı yine biraz su ile erittikten sonra üzerine ekliyoruz.
Fotoğrafta paylaştığım gibi karıştırırken ortadan ayırdığınızda 2 saniye boşluk kalıyorssa yani kıvamı koyulaşınca altını kapatıp kupların kalan kısmına koyuyoruz.
Oreolular için.Kasenin birazına magnolia koyduktan sonra elinizle gelişi güzel oreo kırın ve oreoların tekrar üzerine magnolia koyun ve onun üzerine de isterseniz böğürtlen sosu isterseniz tekrar oreo koyun.
Çilekli Kek
Bahar meyvelerinin en nefislerinden çilekleri tam ölçülü yumuşacık kıvamlı bir kek tarifine çevirdik. Karşınızda mis kokulu çilekli kek!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çilekli
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 adet limon kabuğu rendesi
200 gram çilek
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Bir karıştırma kabının içerisinde yumurtalarla şekeri krema kıvamı elde edene kadar mikserle 3 dakika çırpın.
Karşımına yoğurt, sıvı yağ, vanilya, limon suyu ve rendesi ekleyip tekrar karıştırın.
Kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın. Elde edeceğiz karışım normal kek karışımından biraz daha kıvamlı olmalıdır.
Yağladığınız kelepçeli kalıba (yoksa normal kalıba) karışımın yarısını dökün ve üzerine ince ince doğradığınız çileklerin bir kısmını çok yakın olmayacak şekilde yerleştirin.
Çilekleri aralıklı yerleştirdikten sonra üzerine kek karışımının kalan yarısını dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Soğuyan kekinizin üzerini pudra şekeri ve çileklerin kalanıyla süsleyebilirsiniz.!
Süper Kahvaltılık Eritilmiş Sucuklu Kaşar Bombası
Süper Kahvaltılık Eritilmiş Sucuklu Kaşar Bombası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
sucuk
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 gram kaşar
50 gram sucuk
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle sucukları küp doğrayıp tereyağında hafif çeviriyoruz.
Üzerine inçe ince doğradığımız kaşarlar koyuyoruz en koşul ateşte kaşarlar eriyene kadar bekliyoruz. Hepsi bu kadar