mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Karamelize Soğanlı Bulgur Pilavı
Karamelize Soğanlı Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
pilavlık bulgur
bulgur
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı sıvı yağ
1 büyük soğan
Bir miktar tuz
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Bulgurumuzu yıkadıktan sonra tencereye alıp iki su bardağı sıcak su ve haşlanmış yeşil mercimekle pişiriyoruz. Tuzunu da ekliyoruz.
Soğanı yarım halka doğrayıp kahveleşinceye kadar sıvı yağ ile kavuruyoruz.
Pilav suyunu çekince kavrulmuş soğanı üzerine döküyoruz. Servise hazırdır.
Ketçaplı Acılı Sos Tarifi
Ketçaplı Acılı Sos? Ketçaplı Acılı Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
ketçap
kırmızı pul biber
pul biber
limon sirkesi
sirke
limon suyu
sarımsak
soğan
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 Yemek kaşığı acılı yada tatlı Ketçap
1 Tatlı kaşığı limon suyu yada limon sirkesi
1 Tatlı kaşığı acılı kırmızı pul biber sosu ev yapımı olsa daha lezzetli olur ben kendi yaptığım sosu kullanıyorum çünkü içinde yağ, soğan ve sarımsak var oda sosa lezzet katıyor.

Hazırlanışı:
6 Yemek kaşığı acılı ketçapı kapaklı bir cam kaseye koyalım ve limon suyu ekleyelim.
Ardından acı sosu da katıp bir güzel karıştıralım ve sosumuz hazır.
Kapağını kapatarak buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz.
Karışık Kuru Dolma
Karışık Kuru Dolma? Karışık Kuru Dolma Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber
biber salçası
salça
bulgur
çay
domates
karabiber
kuru nane
kuru patlıcan
patlıcan
kurutulmuş biber
kurutulmuş kabak
limon tuzu
tuz
maydanoz
pirinç
pul biber
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
12 adet kuru patlıcan
12 adet kuru biber
7. 8 adet kuru kabak
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
2 adet soğan
1 adet domates
Domates ve biber salçası
1 çay kasığı limon tuzu
Karabiber, pul biber, tuz, kuru nane
Maydanoz
1 çay bardağı zeytin yağı

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler çiğden karıştırılıp harmanlanır kuru sebzeler sırasıyla kaynar suda haşlanır.
Soğuduktan sonra içleri doldurulup ağızları bükülüp tencereye dizilir.
Limon tuzunu kaynar suya ekleyerek bir yemek kaşığı suyun içinde karıştırılır.
Dolmaların üzerine eklenir kontrollü bir şekilde pişirilip servis edilir.
Terbiyeli Sebzeli Sulu Köfte
Terbiyeli Sebzeli Sulu Köfte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
haşlanmış bezelye
havuç
ince bulgur
bulgur
karabiber
limon suyu
orta yağlı kıyma
kıyma
patates
pul biber
soğan
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram orta yağlı kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1/2 (yarım) çay bardağı ince bulgur
Karabiber
Tuz
Kırmızı,pul biber
1 adet küçük küp küp doğranmış patates
1 adet küçük küp küp doğranmış havuç
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Kıymaya soğanı, unu, bulguru, baharatları ve yumurtayı ekleyip ele yapışmayacak kıvamda yoğurun.
Bir kaseye su koyup elinizi bu suyla ıslatıp fındıktan az büyüklükte köfteler yapın.
Köfteleri unlu tepsiye dizin. Tencerede bir litreden biraz fazla su kaynatın.
Una bulanmış köfteleri, patatesleri, havuç ve bezelyeleri ekleyin tuzunu atın.
Kaynadıktan sonra altını kısın pişsin. Bir kasede limon suyunu, yumurta sarısını, yoğurdu çırpın.
Pişen yemeğin suyundan azar azar ilave edin çırpın.
Sonra kasedekilerin hepsini yavaşca tencereye dökün ve karıştırın.
Bir taşım kaynatıp tuzunu kontrol edip altını kapatın. yapanlara kolay gelsin.
Kupta Vişneli Muhallebi
Kupta Vişneli Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pudra şekeri
sıvı krema
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vişne
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
1 küçük paket sıvı krema ya da 1 paket toz krem şanti
1 bardak vişne
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tencereyi ocağa alalım, 3 yemek kaşığı unu, 3 yemek kaşığı nişastayı 1 su bardağı toz şekeri ve yumurtanın sarısını tencereye koyalım.
1 kg sütü içine döküp malzemeler karışana kadar çırpalım, 1 taşım kaynatılıp soğumaya bırakalım.
Muhallebimizin üzerine sıvı kremayı veya krem şantiyi dökelim.
Ben sıvı krema tercih ediyorum mikser yardımıyla ile yaklaşık 5 dakika kadar çırpıyoruz.
Kuplarımıza muhallebileri koyup sos yapımına geçiyoruz.
1 bardak vişneyi ve 2 yemek kaşığı pudra şekerini rondodan geçiriyoruz ve muhallebizimin üzerine döküyoruz.
Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk Baget
Fırında Nar Gibi Kızarmış Tavuk Baget? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
biber
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
süt
tavuk baget
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 parça tavuk baget (Derisini aldım)
3 patates (Orta boydu)
1 yemek kaşığı salça (Biber kullandım)
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı bal
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Toz kırmızı biber
Kimyon
Tuz

Hazırlanışı:
Selamlar uygun bir kaba sos malzemelerini alıp karıştıralım yıkayıp süzdüğümüz bagetleri yer yer kesikler attıktan sonra sosun içine alıp güzelce karıştıralım ve bagetleri ayrı bir kaba alalım dinlensin.
Kalan sosun içine ise kabuklarını soyup yıkadığımız doğranmış patatesleri alıp karıştıralım.
Bagetlerimiz 30 dakika kadar dinlendikten sonra fırın tepsisine patateslerle birlikte yerleştirelim.
180-200 derece ısınmış fırında kızarana kadar kontrol ederek pişirelim. Afiyet şifa olsun.
Pratik Erik Gazozu
Mürdüm eriği ile yapılabilecek en kolay içeceklerden biri bu! Bir tane sodayla inanılmaz lezzetli bir soğuk içecek yapıyoruz.
Kategori: İçecek
Etiketler: pratik
erik
gazozu
Porsiyon: 10

Malzemeler:
750 gram anjelik erik
1 su bardağı toz şeker
1 adet soda

Hazırlanışı:
Eriklerin çekirdeklerini çıkartın ve iri iri doğrayıp orta boy bir tencereye aktarın.
Tencereye şekeri de ekleyip ocağın altını orta ateşte açın.
Erikler yumuşayıp sularını saldıktan sonra ocağın altını kısın ve erikler tamamen yumuşayana kadar pişirin.
Karışımı blenderden geçirip sıcakken kavanoza alın ve kapağını kapatın.
Bir bardağa 1 kaşık kadar bu sostan koyun. Üzerine maden suyunu ekleyin. Bol buzla servis edin.!

Besin değerleri: calories: 883 kalori
İncirli Muhallebili Tatlı
İncirli Muhallebili Tatlı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
kuru incir
incir
margarin
nişasta
şeker
süt
tarçın
toz krem şanti
krem şanti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 tane yumurta
Bir fiske tuz
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
6 tane kuru incir ( 5 dk sıcak suda bekletilip küp küp doğranmış)
1, 5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı nişasta
50 gr margarin
1 paket toz krem şanti

Hazırlanışı:
3 tane yumurta bir fiske tuzla köpük köpük olana kadar çırpılır.
1 bardak şeker 3 aşamada ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
Beyazlaşıp krema kıvamına gelen yumurtaya un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
5 dk sıcak suda bekletilip küp küp doğranmış kuru incirler ve dövülmüş ceviz de ilave edip güzelce harmanlanır ve yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama yayılır.
170 derece fırında 15-20dk arası pişirilir. Kek pişerken muhallebi hazırlanır.
Süt, un, nişasta ve şeker tencereye alınıp çırpıcıyla sürekli karıştırarak kaynatılır.
Altı kapatılıp margarin ilave edilir eriyene kadar karıştırılır ılımaya bırakılır.
Ilıyınca 1 paket toz krem şanti eklenir mikserle yada çırpıcıyla çırpılır.
Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca bir kasede karıştırdığımız süt şeker ve tarçın karışımı üzerine gezdirilir.
Kremada dökülüp güzelce yayılır ve en az 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edilir. Ben bu şekildeki tatlıları 1 gece buzdolabında bekletiyorum çok daha iyi oluyor. denemek isteyenlere şimdiden tarifimi YouTube kanalım Eylül’ün Mutfağı İzmir den de izleyebilirsiniz.
Tavuklu Şehriye Salatası
Tavuklu Şehriye Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
karabiber
kekik
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon suyu
maydanoz
mısır
nane
pul biber
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı sıcak su
2 adet haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü
3 adet közlenmiş kırmızı biber
1 bağ dereotu
Yarım bağ maydanoz
7-8 adet kornişon turşu
1 konserve (küçük boy) Mısır
1 limonun suyu
Tuz, karabiber, kekik, nane, pul biber

Hazırlanışı:
Yağlar tencereye alınır. Şehriyeler eklenir ve kavrulur.
Pilav yapar gibi yapıyoruz. Üzerine 4 bardak sıcak su ve tuz ilave edilir.
Kapağı kapatılarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Pişen ve ılınan şehriyelere didiklenmiş tavuk ve küçük kesilmiş diğer malzemeler doğranır.
En son limon ve baharatlar da damak zevkine göre eklenerek servis edilir.
Ezme Salatası
Ezme Salatası? Ezme Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kapya biber
biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
sarımsak
tuz
üzüm sirkesi
sirke
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet domates
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
Yarım demet maydanoz
2 adet salatalık
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
Üzüm sirkesi
Zeytin yağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
Nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Domates, salatalık maydanoz, kuru soğan, sarımsak ve biberler robottan geçirilir.
Salata kasesine koyulu sos malzemelerimizi de karıştırıp sebzelerin üstüne döküyoruz. Salatamız servise hazır.
Ev Yapımı Kolay Limonlu Cheesecake
Sıcak günler gelirken, şöyle ferahlatıcı, leziz bir limonlu cheesecake yemeye ne dersiniz? Bu tatlı tarife bayılacaksınız.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: ev
yapımı
kolay
limonlu
cheesecake
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 paket buğday bisküvisi
110 gram tereyağ
1 çay bardağı fındık içi
600 gram labne peyniri
1 kutu sıvı krema
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu
1 su bardağı su
1 çay kaşığı zerdeçal
10 adet limon
3-4 adet taze fesleğen yaprağı
3 adet mürdüm eriği

Hazırlanışı:
Fırını 150 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine su konulacağı için, kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın.
Yulaf bisküvileri ve kuruyemiş'i rondoda toz haline gelene kadar çekin.
Bisküvileri bir kabın içine alın. Üzerine eritilmiş tereyağı ekleyerek karıştırın.
Bisküvili karışımı kalıbın içerisine alın ve kenarlara da gelecek şekilde kaşıkla düzeltin.
Karışımı difrize atıp 30 dakika dinlendirin.
Bir kasede şeker ve yumurtayı çırpma teli ile çırpın. Mikser kullanacaksanız, düşük ayarda çalıştırın.
Bu karışımı, labne peyniri, kremayı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla birbirine yedirin.
Sırası ile un, nişasta,vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyip tekrar spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kelepçeli kalıba dökün.
Kelepçeli kalıbın içine oturabileceği bir kap ayarlayın. Bu kalıbın içine 3 parmak kalınlığında sıcak su dökün ve fırına verin.
Kalıbın içine su kaçmamasına dikkat edin. Tatlıyı 150 derecede 55 dakika fırında pişirin.
Tatlı soğuyana kadar fırının kapağını yarım açın ve bu şekilde bekleyin.
Cheesecake soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin.
Limon sosu için 2 adet limon kabuğu rendesini 1 su bardağı şeker ile ovun. 1 çay bardağı limon suyu, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 çay kaşığı zerdeçal ilave edip pişirin. Karışım soğuduktan sonra cheesecake'in üzerine dökün ve 1 gece dinlendirin.
Nutellalı Pişi
Nutellalı Pişi? Nutellalı Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ayçiçeği yağı
kabartma tozu
mısır
nutella
süt
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1, 5 su bardağı süt (200ml lik bardak)
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 cimlik tuz
4 su bardağı un
Nutella
Yağ (mısır yada ayçiçek yağı)

Hazırlanışı:
Bir kaba hamuru içi süt, un, yumurta, kabartma tozu, tuz yoğurun.
Sonra bir tezgahın üzerine hafif un serpip hamurun yarısını merdane ile açın sonra istediğimiz gibi kesip içlerine nutellayı koyun ve kızartma tenceresine alın.
Göz karar hafif pembeleşince çıkarabilirsiniz.
Fırında Hafif Gökkuşağı
Renklerin gücü adına! Hafif, sağlıklı ve gökkuşağı kadar renkli bir tarifle tüm sofralar şenlensin, fırınlar bayram etsin!
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
hafif
gökkuşağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram cherry domates
2 adet havuç
300 gram bebek patates
3 adet haşlanmış tavuk göğsü
6 adet köy biberi
2 adet kırmızı soğan
2 kepçe tavuk suyu
5 dal taze kekik
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet misket limonu rendesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
3 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Dövülmüş sarımsakları, zeytinyağını, rendelenmiş misket limonu kabuğunu ve tüm baharatları bir kapta karıştırın.
Sebze ve tavukların üzerine dökmek için kenarda bekletin.
Tavukları bir tencerede temiz su ile haşlayın ve piştikten sonra kenara alın. Suyunu süzdürmeyin.
Büyük boy bir borcamın içerisine cherry domatesleri dikey biçimde yerleştirin.
Verev kesilmiş havuçları cherry domateslerin yanına gelecek şekilde dizin.
Bebek patatesleri büyüklüğüne göre ortadan ikiye veya dörde bölüp havuçların yanına dizin.
Haşlanmış tavukları patateslerin yanına yerleştirin.
Köy biberlerinin çekirdeklerini çıkartıp uzunlamasına kesin ve tavukların yanına yerleştirin.
Kırmızı soğanları piyazlık ama çok ince olmayacak şekilde kesin ve köy biberlerinin yanına dizin.
Başta hazırladığınız sosu borcamdaki sebze ve tavukların üzerine bir kaşık yardımıyla gezdirin.
Önceden haşlanan tavuğun suyundan 2 kepçe borcama ekleyin.
190 derece fırında 40 dakika pişirin.
Tabaklara bölüştürüp servis edin.

Besin değerleri: calories: 645 kalori
Ispanaklı Cupcake
Ispanaklı Cupcake tarifi ile sofralarınıza farklılık katın! Pratik sunumlarıyla misafirlerinizi şaşırtın. Servis önerileriyle şimdi yapın!
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: ispanaklı
cupcake
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gram dondurulmuş ıspanak
10 yaprak taze fesleğen
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı beyaz peynir
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1/2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
6 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı taze krema peyniri
1/2 su bardağı krema
2-3 adet yeşil zeytin
1 tutam kavrulmuş susam
2-3 adet kiraz domates
2-3 yaprak fesleğen

Hazırlanışı:
Ispanaklı cupcake için Vestel Ankastre Fırın’ı alt üst fanlı olarak 180 derecede çalıştırın.
Kek malzemelerinin hepsini pürüzsüz olana kadar blenderden geçirin.
Cupcake kalıplarınızı hafifçe yağlayıp harcı içlerine üstte boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Bu işlem için sıkma torbası kolaylık sağlayacaktır. Sıcak fırında 15-20 dakika içleri sertleşene kadar pişirin. 15 dakikanın ardından kürdan testi yapabilirsiniz.
Fırından çıkan kekleri kalıbından çıkartıp soğumaya bırakın.
Krema için ilk olarak taze krem peyniri spatula ile ezerek pürüzsüz hale getirin. Ardından kremayı da içine ekleyip homojen ve pürüzsüz bir kıvam alınca tuz da ekleyip mikser ile çırparak köpürtün.
Sertleşen kremayı tırtıklı duy takılı sıkma torbasına alın ve keklerin üzerine dekoratif şekilde sıkın.
Son dokunuşları da kavrulmuş susam, zeytin dilimi, domates dilimi ve fesleğen yaprağı ile yapıp servis edin. Ispanaklı cupcake hazır.

Besin değerleri: calories: 230 kalori
Süt Böreği
Süt Böreği? Süt Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 kabartma tozu
5 yumurta
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5 adet yufka

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler bir kapta iyice karıştırılır.
Borcam yağlanır.
1 yufka koyup üzerine hazırladığımız harçtan 2 kepce koyulur.
Diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır dilerseniz üzerine çörekotu veya susam serpebilirsiniz
200 derece fırında 1 saat pişirin.
Patatesli Çıtır Mantı
Patatesli çıtır mantı tarifi ile oldukça doyurucu ve vejetaryen dostu olan bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Özel Beslenme
Etiketler: patatesli
çıtır
mantı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
600 gram un
1 adet yumurta
200 mililitre su
3 adet patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
<p>Unu kaba koyun ve ortasında bir havuz oluşturun. İçine yumurtayı, suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayın.</p>
<p>Hamur toplandıktan sonra tezgaha alın ve yoğurmaya devam edin. Tekrar bir kaba alın ve üzerini bez ile kapatıp dinlendirin.</p>
<p>İçi için patatesleri büyük küpler halinde kesin. Su ve tuz eklediğiniz tencerede patatesleri haşlayın.</p>
<p>Haşlanan patatesleri ezin ve püre haline getirin. Son olarak içine karabiber ve toz kırmızı biber ekleyin ve karıştırın.</p>
<p>Dinlenen hamuru tezgaha alın ve eşit parçalara ayırın. Ayırdığınız parçalardan birini unladığınız tezgaha alın ve oklava yardımıyla açın. Hamuru kare şeklinde eşit parçalara ayırın.</p>
<p>Hamurların için harcı yerleştirin ve bohça şeklinde kapatın. Hazırladığınız mantıları kızgın yağın içine atın ve kızartın.</p>
<p>Üzerine yoğurt dökün ve servise hazır. </p>

Besin değerleri: calories: 584 kalori
Limonlu Çatlak Kurabiye
Limonlu Çatlak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
5 yemek kaşığı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 -2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Derin bir kaba un hariç bütün malzemeyi katıp mikser ile iyice çırpın.
Daha sonra unu da ilave ederek ele hafif yapışan bir hamur olacak şekilde yoğurun (fazla un katmayın sertlesmesin)
Ağzını streçleyip buzdolabında 20 dk bekletin. (dolapta dinlenince toparlıyor hamur)
Daha sonra çıkartıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve ayrı bir kaba koyulan pudra şekerinde yuvarlayıp yağlı kağıt konulan tepsiye dizin.
Geri kalan pudra şekerini süzgeçle üzerine serpin. Daha önce ısıtılan 180° fırında 15 dk pişirin çıkarıp soğumaya bırakın.
Pratik Bardak Sufle
Pratik Bardak Sufle? Onlarca kişinin defterindeki Pratik Bardak Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
parça çikolata
çikolata
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı toz şeker
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
9 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
10 parça çikolata
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
İlk olarak bardakları yada isterseniz kasede olabilir ısıya dayanıklı olacak.
Onları yerleştirecek büyük tencereye su doyup kaynamaya bırakalım.
Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
Daha sonrada bütün malzemeleri koyup güzelce karıştırıp bardaklara yarım olacak şekilde döküp iki parça olarak çikolataları ortada kısmına yerleştirelim. 10 dakika pişirelim.
Kontrollü bir şekilde pişirelim.
Üzerine de pudra şekeri döküp servise hazırlayalım. HERKESE
Lokum Gibi Şekerpare
Lokum Gibi Şekerpare? Lokum Gibi Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
karbonat
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
teremyağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr teremyağ (yarım paket margarin)
1 yumurta (sarışının yarışı ayrılır)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı karbonat
Yeteri kadar un 2 su bardağı+çeyrek su bardağı kullandım)
2 su bardağı +çeyrek su bardağı şeker
2. 5 su bardağı su
Çeyrek limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbet kaynatılır. (Kaynadıktan sonra limon eklenir ve 15 dk kadar kısık ateşte kaynatılır. ) Soğutulur.
Tatlı sıcak şerbet soğuk olması gerekiyor.
Tatlının hamuru için bir kaseye un ve irmik hariç diğer malzemeler alınır ve yoğrulur.
Ardından irmik eklenir yoğrulur. Azar azar un ilave edilir ve yoğrulur.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur 15 dk kadar dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alınır ve şekil verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Benim bu ölçüde 17 tane çıktı daha küçük yaparak daha fazla elde edebilirsiniz.
Üzerine ayrılan yarım yumurta sarısı sürülür.
Çatalla üstleri çizilir, önceden ısıtılmış 180° fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 30 -35 dakika pişirilir.
Pişen şekerpareler fırından çıkartılır ilk sıcaklığı çıkınca (yaklaşık 5dk) Şerbeti dökülür.
Üstüne başka bir tepsi kapatılır ki şerbetini iyice çeksin.
Şerbetini çeken dinlenen şekerpareler fıstık veya cevizle ile süslenir.Tarif için beceriklihatun’a çok tsk ederim.
Mor Lahana Yoğurtlaması
Rengi ile masalarınızı süsleyecek, yapımı oldukça kolay, pratik ve çok lezzetli bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yoğurtlu Mezeler
Kırmızı Lahanalı Tarifler
Soğuk Meze Çeşitleri
Pratik Salata Mezeleri
Davet Sofraları İçin Mezeler
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1/2 adet mor lahana
1 adet havuç
1,5 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam maydanoz
Tuz

Hazırlanışı:
Mor lahana yoğurtlaması yapımı için; öncelikle yarım adet orta boy mor lahanayı bıçak yardımı ile ince ince doğrayın. 1 adet orta boy havucu da rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Daha sonra orta boy geniş bir tava içine doğranmış mor lahanayı koyun. Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, 2 dakika kavurun.
Ardından kavrulan mor lahananın üzerine rendelenmiş havucu koyun.
Mor lahana ve havucu hafifçe yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta bir kase içine 1 buçuk su bardağı kadar yoğurt koyun. 2-3 yemek kaşığı mayonez, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve damak tadınıza göre tuz koyun.
Yoğurtlu karışımı tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın.
Kavurup, soğumaya bıraktığınız mor lahanayı derin bir kaba koyun. Üzerine yoğurt sosunu ekleyin.
Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız kırmızı lahana yoğurtlamasının üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz. İsteğe göre salatanın içine ceviz kırığı ve konserve mısır koyabilirsiniz.
Pizzacıklar
Lezzetli, pratik ve bir lokmada tadına varabileceğiniz küçük pizzalarla damaklarınıza şölen yaşatın!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Hamur için: 125 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un Üzerine: Küp doğranmış domates
biber
sucuk
salam
Rendelenmiş kaşar peyniri (isteğinize göre malzemeleri çoğaltabilirsiniz) Sos için: 1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur için derin bir kasede margarin, yoğurt, yumurta, tuz, kabartma tozu ve unu yoğurup ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
Üzerini nemli bir bezle örtüp, 15-20 dakika bekletin. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle bastırarak açın. Sos için, domatesi rendeleyin ve salça ile karıştırın. Hamurların üzerine sürün.
Üzerlerine pizza malzemelerini yerleştirip en üste kaşar peynirini serpin ve fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.