mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
5 Dakikada İsteyince Kahvaltılık İsteyince Atıştırmalık Acuka
5 Dakikada İsteyince Kahvaltılık İsteyince Atıştırmalık Acuka? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber salçası
salça
çekilmiş ceviz
ceviz
domates salçası
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kuru nane
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
2 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
5 diş sarımsak
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
2 yemek kaşığı galeta unu
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
Pulbiber, kimyon, karabiber, tuz, kuru nane(1 er tatlı kaşığı)

Hazırlanışı:
Sarımsakları rendeleyelim ve bütün malzemeyi karıştırma kabına koyalım.
Baharatları da ekleyip birbirine karışana kadar kaşıkla karıştıralım ve bir kavanoza koyup buzdolabında muhafaza edelim.
Dilediğiniz zaman ekmek üstüne sürüp atıştırabilirsiniz.
Tavuk Püre
Tavuk Püre? Tavuk Püre Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
köri
sıvı yağ
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet tüm tavuk göğsü
2 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kahve fincanından biraz az un
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı köri
Karabiber
Tuz
Kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü haşlıyoruz. Soğuyunca elimizle küçük küçük parçalıyoruz. Sıvı yağı koyduğumuz tavada tavukları 5 dakika kadar harmanlıyoruz.
Tavukların altını kapatıp, sosunu hazırlayacağız. Herkesin kendince yapabildiği beşamel sosa köri ekledim. Sizin kendi tarifiniz varsa onu baharatlandırıp, tavuklara ekleyebilirsiniz.
Öncelikle tereyağ eritilir. Un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Ardından süt ve su eklenir. Kalınlığı boza gibi olacak. Su veya süt duruma göre çoğaltıp, azaltılabilir.
Sonrasında baharatlar eklenip, bir taşım kaynatılıp, tavukların üzerine dökülür. Ocağın altını açmadan güzelce karıştırıp servise hazır hale getirilir.
Kabarmalara Doymayan Lotuslu Berlıner Bu Tarif Çok Farklı
Kabarmalara Doymayan Lotuslu Berlıner Bu Tarif Çok Farklı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
instant maya
lotus biscoff
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1,5 su bardağı süt
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı şeker
100 gram oda ısısında tereyağı
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 paket vanilin
4,5 su bardağı un
Ayçiçek yağı
Lotus biscoff kreması

Hazırlanışı:
Süt, şeker ve mayayı karıştırıp mayayı aktifleştirelim.
Diğer malzemeleri sırasıyla ekleyelim. Unu azar azar ekleyelim yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
Daha sonra üzerini kapatıp 1,5 saat mayalandıralım. 12 eşit parçaya bölüp yuvarlak şeklini verelim.
Yağı ısıtalım. Fakat çok ısınırsa dışı pişer içi çiğ kalır o yüzden ocağın altını biraz kısın.
Hamuru yağa atalım 3 dk sonra çevirip diğer tarafını da 3 dk kızartalım.
Pişen hamurun fazla yağını peçete ile alalım.
Ardından hamur sıcakken toz şekere bulayalım.
Hamurumuzun ortasından pipetle delik açıp içine doğru boşluk oluşturalım.
Lotus kremasını uygun bir kapta mikrodalgada eritelim.
Eriyen lotus kremasını sıkma poşetine koyup, hamurun içini pipetle açtığımız delikten dolduralım.
Cevizli Muzlu Ekmek
Kararmaya yüz tutmuş muzlardan yapılan, her dilimiyle lezzete doyuran, nefis mi nefis cevizli muzlu ekmek tarifi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: cevizli
muzlu
ekmek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet orta boy olgun muz
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı pekmez
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Muz, şeker ve pekmezi çırpın. Sıvıları ekleyin.
İçine kuru malzemeleri ilave ederek çırpmaya devam edin.
Ceviz içini de ilave ederek yağlanmış baton kalıba aktarın.
180 derecede 50 dakika pişirin.
Cevizli muzlu ekmek tarifiniz hazır.!
Peynirli Makarna
Makarnanın her türlüsünü sevenler ya da sade makarnadan sıkılanlar için lezzetli bir makarna tarifi.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Pratik Makarna Tarifleri
Beyaz Peynirli Yemekler
Tencerede Pişen Ana Yemekler
Vejetaryen Akşam Yemekleri
Az Malzemeli Öğrenci Yemekleri

Malzemeler:
1/2 paket makarna
100 gr beyaz peynir
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1/2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Peynirli makarna yapmak için; ilk olarak orta boy derin bir tencere içine su koyun. Üzerine biraz tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine yarım paket makarna koyun. Yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta peynirli sos için; bir kaba 100 gr beyaz peynir rendeleyin. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyip, karıştırın.
Haşladığınız makarnanın suyunu süzün. Tencereye yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine suyunu süzdüğünüz makarnayı koyup, karıştırın. Ardından peynirli karışımı da ekleyip, yaklaşık 1 dakika kadar ocak üzerinde karıştırın.
Hazırladığınız peynirli makarnayı sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre peynirli makarnanın üzerine domates sosu ya da ketçap koyup, servis edebilirsiniz.
Yeşil Mercimekli Patlıcan Yemeği
Yeşil Mercimekli Patlıcan Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
acı biber
biber
domates
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
patlıcan
salça
sarımsak
su
tuz
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı acı biber
1 çay kaşığı sarmısak tozu
Yarım fincan zeytinyağı
1 tutam maydanoz
Yarım limon
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Mercimeğimizi kaynatıp ilk sarı suyunu çıkartıp atalım.
Bir tencereye doğradığımız soğanlarımızı ve zeytin yağızı alıp soğanlar hafif sararasıya kadar kavuralım.
Kavurduktan sonra üzerine salçamızı ekleyip bir tur karıştıralım.
Ben izlediğimiz domatesleri üzerine ilave edip karıştıralım.
Daha sonra haşladığımız mercimeklerimizi ve baharatları ilave edelim.
Bir 2 dakika kavurduktan sonra 1,5 su bardağı su ve yarım limon suyunu koyalım.
Su hafif kaynamaya başladığında küp küp doğradığımız patlıcanları ilave edip yavaşça patlıcanları karıştırıp kaynadıktan sonra tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte 15 20 dakika pişirelim.
Piştikten sonra ince kıydığımız maydanozları üzerine ekleyip 5 10 dakika demlendikten sonra servis yapalım.
Tarak Tatlısı
Tarak Tatlısı? Tarak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı hindistan cevizi
2 yumurta (1 inin sarısı ayrılacak)
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (4 su bardağı ekledim)
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Tatlının öncelikle şerbetini hazırlayalım.
Şeker ve su iyice kaynatılır.
Göz göz olana kadar kaynatılır ve limon suyu eklenir 20 dk daha kaynatılır. Kapatılıp soğumaya bırakılır.
Tatlı için1 yumurta sarısı ayrılır.
Üzerine sürmek için diğer bütün malzemeler yoğurma kabında yoğrulur un azar azar eklenmeli çok katı kıvamlı bir tatlı olmayacak.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alınır bir tarak ile şekil verilir.
Tepsiye dizilir.
Üzerine ben kaysı çekirdeği ile süsledim siz badem fındık ceviz de kullanabilirsiniz tercih size kalmış. Yumurta sarısı sürülüp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına konulur kızarana kadar pişirilir. Tatlının ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbet eklenir.
Tok Tutan Meyveli Mama 7+
Tok Tutan Meyveli Mama 7+? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
armut
bebe bisküvisi
bebek irmiği
elma
pekmez
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 Tepeleme Yemek Kaşığı Bebek İrmiği
Çeyrek Elma
Çeyrek Armut
Yarım Kahve Fincanı Ev Yapımı Bebek Bisküvisi
1 Çay Kaşığı Pekmez
1 Çay Kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bebek irmiği veya normal irmik az suda pişirilir.
İçine cam rendeden geçirilmiş elma ve armutlar eklenir 5 dakika daha pişirilir.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra rondodan geçirilmiş bebek bisküvileri eklenir ve karıştırılır.
İçine zeytinyağı, pekmez eklenir.
Sıcakken minik kavanozlara doldurup soğuduğunda buzdolabına kaldırabilirsiniz.
Dışarı çıkarken kavanoz maması olarak yanınıza alabilirsiniz.
Malzemeleri bebeğinize vermeden önce doktorunuza danışınız.
Tereyağlı Yarım Kurabiye
Tereyağlı Yarım Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket tereyağ, ( oda sıcaklığında )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pudraşekeri
Vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiğine un

Hazırlanışı:
Çukur bir kaba tereyağ sıvı yağ,nişasta ve pudra şekerini koyalım iyice karıştırın.
Unu eleyerek koyun, un,vanilya ve kabartma tozunu koyup iyice yoğurun.
Yuvarlak şekil verin ortadan kesin ben çatalla şekil verdim.
170 derece ısılı fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.
Ağızda dağılan kıyır kıyır kurabiye çay ve kahve yanında harika sevdiklerinizle birlikte afiyetler olsun
Sıvıyağ İle Harika Cevizli Kurabiye
Sıvıyağ İle Harika Cevizli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağından biraz az sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kadar tarçın
1 adet kabartma tozu
Yeteri kadar un
Üzeri için ceviz

Hazırlanışı:
Uygun bir kapta un hariç bütün malzemeler karıştırılır.
Un yavaş yavaş kıvam alana kadar eklenir.
Yumuşak olmasın hamuru. Normal kurabiye hamuru gibi.
Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayıp dövülmüş cevize bastırılır tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir hafif kızarınca çıkarılır. Herkese.
Kısır
Kısır? Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kısırlık bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı kısırlık bulgur
1, 5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
1 demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
3 adet kuru soğan ( orta boy )
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Pul biber
Kimyon
Limon suyu
Nar ekşisi
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kısırlık bulgur sıcak su ile ıslatılır, kapaklı bir kapta bekletilir.
Kuru soğan yemeklik küp küp doğranır.
Sıvı yağ tavaya alınır. Üzerine soğan eklenerek kavrulur.
Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine salça eklenir.
Islatılmış bulgur üzerine kavrulan soğan-salça eklenir.
Baharatlar eklenir.
Limon suyu ve nar ekşisi damak zevkinize göre eklenir.
İnce ince doğranmış maydanoz ve yeşil soğan bulgura eklenir. Servis tabağına alınarak sunum yapabilirsiniz.
Lahana Sarması
Lahana Sarması? Onlarca kişinin defterindeki Lahana Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
kuru reyhan
lahana
nane
pilavlık bulgur
bulgur
pirinç
soğan
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Büyük boy sarmalık lahana
1 tane büyük boy soğan
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı pilavlık bulgur
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber, nane, kimyon, kekik,kurutulmuş reyhan, tuz, sumak
Yarım çay bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Pirinç ve bulguru bol suda yıkayalım süzülmeye bırakalım.
Soğanı küp küp doğrayalım, zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
Salçayı ilave edelim kokusu çıkınca pirinç ve bulguru ekleyelim.Biraz daha kavuralım.
Baharat ve tuzunu ilave edip 1 su bardağı sıcak su ekleyip kapağı kapalı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Lahananın dış yaprağını çıkaralım ve 4 e bölelim göbek kısmını ayıralım (atmayalım turşu yapalım )
Tencereye su dolduralım,1 yemek kaşığı tuz ekleyelim,su kaynayınca lahanaları koyalım yumuşayana kadar haşlayalım.
Haşlanan lahana yapraklarını süzgece koyalım soğuyunca sarmaya başlayalım.
Sarıp tencereye dizdiğimiz lahanaların üzeri için sosunu hazırlayalım.
Yarım çay bardağı zeytinyağını sos tavamıza alalım salçayı ekleyelim kavuralım.
1 çay kaşığı tuz ilave edelim su ile açalım.
Sarmaların üzerine dökelim.
Sarmaların üzerini geçmeyecek şekilde sıcak suyumuzu da ilave edelim kapağını kapatalım.
Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte kontrollü pişirelim.
Ilık yada soğuk limon ile servis edebilirsiniz.
Tart Kalıbında Tiramisu (Bildiğiniz Bütün Tarifleri Unutturacak)
Tart Kalıbında Tiramisu (Bildiğiniz Bütün Tarifleri Unutturacak)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
labne
nescafe
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
2 buçuk bardak süt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı labne
1 su bardağı ılık su
1 adet 3 ü 1 arada nescafe

Hazırlanışı:
Öncelikle kekimizi yapalım şekeri ve yumurtayı köpük köpük olana kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz tart kalıbımızı yağlayıp hafifçe üzerine un serpip malzememizi kalıba döküyoruz.
180 derece fırında 20 dakika pişiyoruz.
Kekimiz pişerken kremamızı yapalım, bütün malzemeleri tenceremize alıyoruz, labne hariç kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz, göz göz olunca ocağımızı kapatalım.
Kremamız soğuyunca üzerine labneyi ekleyip mikserle 1 – 2 dakika çırpalım.
Bu arada ılık suyumuza kahvemizi koyup karıştıralım pişen kekimiz soğuyunca üzerine kahveli suyu döküp muhallebimizi de döküp kakao ile süsleyelim
2 – 3 saat buzdolabında beklettikten sonra tatlımız servise hazır.
Patatesli Maydanozlu Ekmek
Patatesli Maydanozlu Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kavrulmuş susam
susam
maydanoz
patates
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım paket yaş maya
50 gram tereyağ
2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 tane orta boy patates
1 tutam maydanoz
4, 5- 5 su bardağı un
1 tane yumurta sarısı
Kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un ve patates hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım.
Minik minik doğradığımız maydanozu ekleyin.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim (1 su bardağı unu ayıralım ).
Haşlanmış ve güzelce ezilmiş patatesi ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Ayırdığımız 1 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayalım.
Dilimleyip üzerini örtüp 30 -40 dk kadar mayalanması için bekletelim.
Yumurta sarısı sürüp susamını serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Zeytin
Zeytin? Zeytin Tarifi'nin ve.
Kategori: Salamura Tarifleri
Etiketler: Salamura Tarifleri
Diğer Tarifler
kaya tuzu
tuz
limon tuzu
toz şeker
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 kg zeytin
5 kg şişe
1 su bardağı kaya tuzu
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı limon tuzu(isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Siyah zeytin
3 kg zeytini yıkadıktan ve suyu kuruduktan sonra 5 g şişe ye basıp üzerine 1 su bardağı kaya tuzu koyup günde iki defa olmak üzere ters düz çevirip suyunu dökün.
3-4 haftadan sonra zeytinler den su azaldığı zaman zeytinler tatlandırılcak.
Bunu da zeytinleri yıkayıp üzerine 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı zeytinyağı ekleyip 1er litrelik kavanoza basıp iki hafta da bu şekilde bekletin.
İnan’ın dışarda aldığınız zeytinlerden kat kat daha güzel olacaktır!:)
Kırma zeytin:3 kg zeytini ister bir bardak tabanı ile ister çekiç le kırın ama kesinlikle altına bir bez koyun çünkü çok batırıyor.
Kırdıkça su solu 5 kg şişe ye koyun yoksa hemen kararıyor.
Zeytinlerin suyunu her gün tazeleyin.
Acısı 15-20 günde çıkıyor zeytine bağlı.
Erimeden salamura yapmak gerek.
Zeytini yukarıda ki siyah zeytin gibi tatlandırın.
Dilerseniz içine 1 tatlı kaşığı limon tuzu da ekleyebilirsiniz tatlandırmaya.
2 hafta salamuradan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Yeşil çizik zeytin: 3 kg zeytini yıkadıktan ve suyu kuruduktan sonra 2-3 çizik atıp 5 kg şişeye basın.
Üzerine gelecek kadar su koyup aynı kırma zeytin gibi her gün suyunu yenileyin. Yeşil zeytinleri çizdiğimiz için acısı biraz geç çıkıyor.
4-5 haftayı buluyor acısının çıkması.
Tatlandırması aynı diğer zeytinler gibi.
1. Litrelik kavanozlara basıp üstüne gelecek şekilde su doldurup tuz ve zeytinyağını ekleyin.
Tatlandırması 4-5 hafta alıyor.
Serin yerde muhafaza ediyoruz arkadaşlar. Kolay gelsin ve
Kalorisi Azaltılmış Sağlıklı Kurabiye
Kalorisi Azaltılmış Sağlıklı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
dut kurusu
kabartma tozu
pekmez
tereyağı
tuz
un
vanilya
yulaf ezmesi
yulaf unu
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı iyice çekilmiş dut kurusu
Yarım su bardağı un( üzerini çekilmiş yulaf ezmesi veya yulaf unu ile 1 su bardağına tamamlıyoruz)
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı pekmez( pekmezin acılığını sevmiyorsanız koymayın)
60 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Çikolata hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
En son çikolatayı iri iri kesip hamura ekliyoruz.
Şekil verip fırına veriyoruz.
Kontrollü 12-15 dk piştikten sonra servise hazır

Besin değerleri: calories: 137
Karbonhidrat(g): 14
Protein(g): 5.7
Yağ(g): 6.5
Lif(g): 2.78
Kolesterol(mg): 26.56
Sodyum(mg): 40
Potasyum(mg): 251.67
Kalsiyum(mg): 36.67
Vitamin A(iu): 324.45
Vitamin C(mg): 2.23
Demir(mg): 1
kcal: 137
Mürdüm Erikli Crumble Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Mürdüm Erikli Crumble Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Atıştırmalık
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr m&uuml;rd&uuml;m eriği (&ccedil;ekirdekleri &ccedil;ıkarılmış, doğranmış)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı mısır nişastası (veya un)
100 gr un
50 gr yulaf ezmesi
75 gr tereyağı (soğuk, k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde)
50 gr esmer şeker (veya beyaz toz şeker)
1 tutam tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın veya vanilin
Dondurma
Kırmızı erik, şeftali, nektarin, elma, armut veya vişne kullanabilirsiniz.
Dondurulmuş meyveler de kullanılabilir; &ccedil;&ouml;z&uuml;l&uuml;p s&uuml;z&uuml;lerek eklenmeli.
Bal, ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu, hurma &ouml;z&uuml; veya hindistan cevizi şekeri gibi doğal tatlandırıcılar tercih edilebilir.
Diyabet dostu hale getirmek i&ccedil;in stevia ya da eritritol gibi alternatifler kullanılabilir.
Buğday unu, pirin&ccedil; unu, patates nişastası veya arrowroot tozu da benzer bağlayıcı etki sağlar.
Badem unu, yulaf unu, tam buğday unu, karabuğday unu ya da glutensiz un karışımları tercih edilebilir.
Kıyılmış ceviz, fındık, badem veya sadece unla hazırlanmış sade crumble kullanılabilir.
Glutensiz diyetler i&ccedil;in glutensiz yulaf ezmesi &ouml;nerilir.
Hindistan cevizi yağı (katı formda), margarin (tercihen bitkisel), zeytinyağı (hafif aromalı) ya da vegan tereyağı kullanılabilir.
Beyaz toz şeker, hindistan cevizi şekeri, pekmez veya hurma ezmesi alternatif olarak kullanılabilir.
Vanilin, muskat, zencefil, yenibahar veya portakal kabuğu rendesi ile farklı aromalar elde edebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Fırını &ouml;nceden 180 derece&rsquo;de ısıtın.
2. Erikleri bir kaseye alın, &uuml;zerine şeker, tar&ccedil;ın, limon suyu ve nişastayı ekleyin.
3. Karıştırarak bir kenarda bekletin.
4. Crumble harcı i&ccedil;in; un, yulaf ezmesi, şeker, tuz ve isteğe bağlı tar&ccedil;ını geniş bir kaseye alın.
5. Soğuk tereyağını ekleyin ve parmak u&ccedil;larınızla ufalayarak kum kıvamına getirin.
6. Erikleri fırın kabına yayın, &uuml;zerine crumble karışımını eşit şekilde serpiştirin.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika, &uuml;st&uuml; altın rengini alana kadar pişirin.
8. Ilındıktan sonra sade, dondurma veya kaymakla servis edin.
9.
Sebzeli Tavuk Bonfile
Sebzeli Tavuk Bonfile? Onlarca kişinin defterindeki Sebzeli Tavuk Bonfile Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biberiye
dereotu
domates
hardal
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
mayonez
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 parça tavuk göğsü
2 diş sarımsak
Biberiye
Kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
1 adet küçük boy kabak
1 adet domates
1 tutam maydanoz (Dereotu seviyorsanız ekleyebilirsiniz)
100 gram kaşar rendelenmiş
2 tatlı kaşığı hardal
4 yemek kaşığı mayonez
1 tutam tuz
Yeteri kadar kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Tavuk marinesi için tüm malzemeleri derin bir kapta güzelce karıştırıp tavuğu içine alalım ve üzerini streçleyip en 2 saat dolapta bekletelim.
Pişirmeye yakın üzeri için kabak ve domatesi küp küp doğrayalım. Maydanozu kıyalım. Tüm malzemeleri harmanlayalım.
Tavukları az yağladığımız tavada arkalı önlü pişirelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım. Üzerine kabaklı harcımızı paylaştıralım.
En son kaşar rendesi ekleyip 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika, üzeri kızarana, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden.
Bal Kabağı Soslu Cheesecake
Kış aylarına çok uygun bir lezzet olan nefis mi nefis balkabağı soslu cheesecake tarifimiz karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: bal
kabağı
soslu
cheesecake
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
70 gram eritilmiş tereyağı
400 gram taze peynir
300 gram labne
1 su bardağı toz şeker
1 paket sıvı krema
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1/2 adet limonun suyu
3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı bal kabağı püresi
1/4 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı zencefil
1/4 çay kaşığı zerdeçal
1/4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nişasta
1/4 su bardağı pekmez
3 tatlı kaşığı tahin

Hazırlanışı:
Bisküviler mutfak robotunda parçalanır. Eritilmiş soğutulmuş tereyağ eklenip çekilir. 26 cm kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı serilir. Bisküvili karışım dökülüp sıkıştırılarak düzleştirilir ve yarım saat buzdolabında bekletilir.
Yumurtalar hariç tüm malzemeler homojen olana kadar çırpılır(Peynirlerin suyu süzülmüş olmalı).
Yumurtalar teker teker eklenir. Bu esnada çok çırpmadan yumurtaların sadece karışması sağlanır. Taban üzerine dolgu malzemesi dökülür. Bir kaç kez tezgaha yavaşça vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
Fırın tabanına içi su dolu tepsi yerleştirilir. Alttan ikinci rafa tel ızgara cheesecake yerleştirilir.
Önceden 160 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 45 dakika pişirilir. Süre fırına göre 55-60 dakikaya çıkabilir. Sallayınca kenarları tutmuş ortası jöle gibi ise pişmiştir.
Fırın kapatılır kapağı hafif aralanıp 1 saat bekletilir. Bıçakla çepeçevre geçilerek cheesecake kalıbın kenarlarından kurtarılır. Dışarı çıkarılıp oda ısısına gelince buzdolabında dinlendirilir.
Balkabağı püresi, toz şeker ve baharatlar, suda açılan nişasta ile sürekli karıştırılarak pişirilir. Sos soğuyunca tamamen soğuyan cheesecake üzerine yayılır.
Tahin pekmez karıştırılır. Cheesecake kenarından akacak şekilde yayılır. Cevizle veya narla süslenir. Tercihen bir gece veya en az 4 saat buzdolabında bekledikten sonra servis edilir.