mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Etli Pazı Sarma Tarifi
30Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Etli Pazı Sarma Tarifimizde Görün.
Kategori: Sarma Tarifleri
Etiketler: MasterChef Tarifleri
Sarma ve Dolma Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Sarma Tarifleri
Dolma Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 bağ pazı yaprağı (20&ndash;25 adet yaprak)
300 gr dana kıyma (orta yağlı)
1 su bardağı pirin&ccedil; (yıkanmış, s&uuml;z&uuml;lm&uuml;ş)
1 adet b&uuml;y&uuml;k kuru soğan (ince doğranmış)
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 yemek kaşığı biber sal&ccedil;ası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 &ccedil;ay bardağı sıcak su
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sal&ccedil;a
1 su bardağı sıcak su
Yerine asma yaprağı (yaprak sarması gibi) veya lahana yaprağı kullanılabilir.
Daha hafif bir versiyon i&ccedil;in ıspanak yaprakları da tercih edilebilir.
Dana kıyma yerine kuzu kıyma kullanarak daha aromalı bir tat elde edebilirsiniz.
Daha hafif bir se&ccedil;enek i&ccedil;in tavuk kıyması veya hindi kıyması da uygundur.
Et t&uuml;ketmeyenler i&ccedil;in mercimek + bulgur karışımı veya soya kıyması alternatif olabilir.
Pirin&ccedil; yerine ince bulgur kullanarak daha besleyici ve lifli bir sarma yapabilirsiniz.
D&uuml;ş&uuml;k karbonhidratlı bir alternatif i&ccedil;in kinoa veya karabuğday da kullanılabilir.
Beyaz soğan yerine kuru kırmızı soğan ya da daha aromalı bir tat i&ccedil;in yeşil soğan kullanılabilir.
Domates sal&ccedil;ası yerine rendelenmiş taze domates kullanılabilir.
Daha hafif bir lezzet i&ccedil;in sal&ccedil;ayı azaltabilir, sadece baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
Karabiber ve kimyonun yanı sıra yeni bahar veya tar&ccedil;ın eklemek farklı bir aroma katar.
Acı sevenler i&ccedil;in acı biber sal&ccedil;ası ya da pul biber artırılabilir.
Zeytinyağı yerine tereyağı ile daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.
Daha hafif bir pişirme i&ccedil;in sadece zeytinyağı tercih edilebilir.
Sosuna limon suyu ekleyerek hafif ekşi bir aroma kazandırabilirsiniz.
Daha yoğun lezzet i&ccedil;in et suyu veya tavuk suyu ile pişirmek harika bir alternatif olur.

Hazırlanışı:
1. Pazı yapraklarını ayıklayıp yıkayın.
2. Kaynar suda 1&ndash;2 dakika haşlayıp s&uuml;z&uuml;n.
3. Fazla suyunu almak i&ccedil;in temiz bir bez &uuml;zerine serin.
4. Bir kapta kıyma, pirin&ccedil;, ince doğranmış soğan, sal&ccedil;alar, baharatlar ve zeytinyağını karıştırın.
5. 1 &ccedil;ay bardağı sıcak su ekleyip yoğurun.
6. Yaprakların damar kısmını bı&ccedil;akla hafif&ccedil;e inceltin.
7. Yaprağın ortasına i&ccedil; har&ccedil;tan koyun, yanlarını kapatıp rulo şeklinde sarın.
8. Sarmaları tencereye d&uuml;zg&uuml;nce yan yana dizin.
9. &Uuml;zerine k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde tereyağı koyun.
10. Ayrı bir kapta tereyağı ve sal&ccedil;ayı kavurun, &uuml;zerine sıcak su ekleyin.
11. Bu sosu sarmaların &uuml;zerine gezdirin.
12. Sarmaların &uuml;zerine d&uuml;z bir tabak kapatın.
13. Kısık ateşte yaklaşık 40&ndash;45 dakika pişirin.
14. Ilık veya sıcak olarak yoğurt eşliğinde servis edin.
15.
Kara Lahana Kavurması
Kara Lahana Kavurması? Onlarca kişinin defterindeki Kara Lahana Kavurması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
haşlanmış fasulye
fasulye
haşlanmış mısır
havuç
karabiber
karalahana
lahana
kuru soğan
soğan
patates
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 bağ kara lahana
1 adet büyük boy kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
3-4 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 çay bardağı haşlanmış fasulye
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Soğanı kare kare doğrayalım. Hafif derin ve genişçe bir tencerede zeytinyağı ile çok az kavuralım.
Salçaları ekleyip biraz daha kavuralım.
Ardından sırasıyla ince ince doğradığımız lahanaları, kare kare kestiğimiz patates ve havucu, bulguru, fasulyeyi ve mısırı ekleyelim. Kapağını kapatıp 5 dakika orta ateşte pişirelim.
Ardından içerisine sıcak suyu ilave edip karıştıralım baharatları da ekleyip kapağını kapatıp 30-45 dakika kontrollü şekilde pişirelim.
Yanına mısır ekmeğiyle afiyetle yiyebilirsiniz.
Teremyağlı Un Kurabiyesi
Teremyağlı Un Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
6 kaşık nişasta
6 kaşık pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3. 5 su bardağı )

Hazırlanışı:
250 gr teremyağı küçük ocağın kısık ateşte 5 dakika da bir karıştırarak 20-25 dakika kadar pişir.
Teremyağın rengi iyice sararsın ama dikkatli olun yanmasın.
Soğutup diğer malzemelere ekleyin, yoğurun.
Üç parmak kalınlığında rulo şekli vererek bıçakla kesin, tepsiye dizin.
Üstü pembeleşmeyecek 175 derece fırında dikkatlice pişirin.
Bir Paket Kremayla Doğal Kahvaltılık Kaymak
Bir Paket Kremayla Doğal Kahvaltılık Kaymak? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
buğday
krema
mısır
nişasta
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket krema (markası önemli değil)
Yarım su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı nişasta ( Mısır yada buğday farketmez)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir tencereye alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Katılaşınca kare bir borcama veya bir tepsiye streç film sererek üzerine kaymağımızı döküyoruz.
Biraz soğuyunca üzerini streç filmle kapatarak dondurucuya kaldırıyoruz.
24 saat dondurucuda bekledikten sonra afiyetle yiyebiliriz. Not: İstediğiniz şekli verebilirsiniz ben küçük tepsiye düz bir şekilde sererek dondurucuya kaldırdım ayrıca dondurucuda istediğiniz kadar muhafaza edebilirsiniz kullanacağınız miktarda içinden alarak kalan kısmını tekrar kullanmak üzere dondurucuya kaldırabilirsiniz kahvaltılarda ve tatlıların üzerine inanılmaz lezzet veriyor hem ekonomik hemde pratik herkese tavsiye ederim. Şimdiden.
En Sade Ama En Puf Kakaolu Kek
En Sade Ama En Puf Kakaolu Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikser ile köpük köpük olana kadar çırpıyoruz sonra üzerine verilen tüm sıvı malzemeleri unu kabartma tozunu kakaoyu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Tabanını yağlamış olduğumuz kek kalıbına veya muffin kalıplarına kekimizi eşit bir şekilde yayıyoruz.
Önceden ısınmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kürdan testi yapıp piştiğini anladıktan sonra kekimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım soğuyunca üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz ben fındık kullandım
Damla Sakızlı Muhallebi
Damla Sakızlı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
mısır nişastası
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası (@makarnavitma)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı damla sakızı

Hazırlanışı:
Damla sakızı hariç bütün malzemeleri tencereye alıp çırpıcıyla karıştırırıyoruz.
Muhallebi koyulaşıp kıvamını alınca damla sakızını da ekleyip 1-2 dakika daha kaynayıp altını kapatıyoruz.
Kaselere döküp servis ediyoruz.
2 x 6 Suflesi (Bitter Çikolatasız)
2 x 6 Suflesi (Bitter Çikolatasız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Mikrodalga
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
kakao
margarin
nutella
sarelle
şeker
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı sürme çikolata (Nutella, Sarelle, Torku vb. )
2 silme yemek kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı margarin ya da tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle şeker ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
Sonra bu karışıma un ve kakaomuzu da ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırıyoruz.
Ardından sürmelik çikolatamızı ve tereyağımızı benmari usulü eritiyoruz. Ben şahsen mikrodalga fırında 1. 5 dakikada erittim ama mikrodalganız yoksa benmari usulü eritebilirsiniz.
Eriyen çikolatalı karışımı, un-kakao-şeker-yumurta karışımına ekleyerek iyice çırpıyoruz ve homojen kıvam elde ediyoruz.Kek hamurundan biraz daha yoğun kıvamlı bir karışım elde etmiş oluyoruz.
Sufleleri koyacağımız kalıpları yağlayıp, isteğe bağlı olarak hafifçe unluyoruz ki kalıptan kolay çıksın. Ben toprak güveç kaselerine koydum.Isterseniz cam kaseye de koyabilirsiniz ama en lezzetli böyle oluyor diye düşünüyorum.
Kaplarımızı, yarısına gelecek kadar içine su doldurduğumuz tepsiye yerleştiriyoruz ki pişerken üstü çatlamasın ve önceden ısıtılmış fırında 230 derecede 10-13 dakika pişiriyoruz.
Bu süre fırından fırına hatta koyduğunuz kaseye göre bile çok fark edecektir. O yüzden devamlı üstünü kontrol etmekte fayda var.
En son piştikten sonra üstüne pudra şekeri serperek, yanında vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.!
İrmik Helvası
İrmik helvası tarifi ile kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz enfes bir helva hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Helva
Etiketler: i̇rmik
helvası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1,5 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tereyağı ve sıvı yağı tencere alalım. İrmiği ekleyip iyice kavuralım.
Kahverengiye dönene kadar daha sonra süt ve suyu ilave edip şekerini ekleyip ara ara karıştırarak koyulaşana kadar pişirip demlemeye bırakalım.
Pirzola
Kısa sürede marine edildikten sonra döküm tavada mühürlenen ve fırında pişen kuzu pirzolalar, tarifinde yer alan taze otlu ve zeytinyağlı sosla birleşiyor.
Kategori: Et
Etiketler: pirzola
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg. kuzu pirzola
2 yemek kaşığı tereyağı
1 dal biberiye
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 adet domates
2-3 adet biber

Hazırlanışı:
Tavanızı yüksek ısıya getirin. Kuzu pirzolanızı ısınmış tavaya koyun.&nbsp
Tavada olan tarafı kendini bırakana kadar pişirin,ardından diğer tarafını pişirin. Etler pişince tavaya tereyağ, sarımsak ve sebzeleri alarak bir müddet daha pişirin. Arzu edenler taze baharat ya da kuru baharat ilave edebilir. Hafif tuzlayabilirsiniz.
Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
5 Dakikada Pratik Lavaş Pizza Tarifi (Videolu)
5 Dakikada Pratik Lavaş Pizza Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
domates
kaşar peyniri
peynir
ketçap
kuru kekik
lavaş
sucuk
zeytin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet lavaş
2 yemek kaşığı ketçap
Bir tutam kuru kekik
Rendelenmiş taze kaşar peyniri
Sucuk
Domates
Zeytin

Hazırlanışı:
1 adet lavaşı pişirme kâğıdı serili fırın tepsisine alın ve üzerine bir yemek kaşığı ketçabı yayın
Rendelenmiş taze kaşar peynirini serpiştirin ve ikinci lavaş ile kapatın.
İkinci lavaşın da üzerine bir yemek kaşığı ketçabı yayın ve taze kaşar peyniri rendesini serpiştirin.
Son olarak dilimlenmiş sucukları, domates dilimlerini ve zeytinleri dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika pişirin.
Ispanaklı Krem Şantili Kek
Ispanaklı Krem Şantili Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak püresi
kabartma tozu
kakao
kivi
krem şanti
petibör bisküvi
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
2 vanilya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı ılık su
1 buçuk bardak toz şeker
2 kabartma tozu
Yarım bardak yada 1 bardak ıspanak püresi
2 paket Krem şanti
Yarım paket petibör bisküvi
1 kaşık kakao
Kivi

Hazırlanışı:
Öncelikle ıspanağınızı haşlayıp blendırdan geçirin püre haline getirin.
Keki için şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın ve tüm sıvıları ekleyip tekrar çırpın.
En son tozları ve ıspanağı ekleyip karıştırın.
Yağlanmış tepsiye döküp 150-200 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Bir yandan da krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın dolapta bekletin.
Pişen keki şekerli süt ile ıslatın.
Kek soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine gezdirin ve en son bisküvileri ufaltıp içine 1 kaşık kakao döküp karıştırıp keke serpin.
Kiviler ide dilimleyip üzerine süs yapabilirsiniz.
Ratatouille
Ratatouille? Ratatouille Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
et bulyon
bulyon
kabak
kekik
kemer patlıcanı
patlıcan
kırmızı biber
biber
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yağ
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet kabak
3 adet kemer patlıcan
3 adet patates
3 adet domates
2 yemek kaşığı kekik
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı yağ
1 yemek kaşığı salça
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Patateslerimizi soyup ince ince halka şeklinde keselim.
Patlıcanı kabağı ve domatesi de yıkayıp ince ince halka şeklinde keselim.
Hepsi aynı kalınlıkta olmasına özen gönderin ve geniş bir kapa alıp üzerine tuz, kekik ve yağ döküp iyice harmanlayalım.
Bir tavaya yarımdan az sıvı yağ koyalım sos malzemelerini soyup robota iyice çekelim ve tavaya dökelim.
1 yemek kaşığı salça ve et bulyonu katalım. 7 ila 8 dk kavuralım.
Dikdörtgen borcama ve ya yuvarlak bir fırın tepsisine güzelce sosu döküp iyice yayalım ve üzerine 1 adet kabak,1 adet patates,1 adet patlıcan,1 adet domates olarak dizelim.
Dizme işlemi bitince yarımdan fazla sıvı yağa 2 diş sarımsak rendeleyelim.
1 tatlı kası kekik.1 tatlı kaşığı pul biber ilave edelim.
Dizdiğiniz malzemenin üzerine dökelim.
200 dc fırında alt üst yaklaşık 20- 25 dk pişir.
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
dövülmüş fındık
fındık
kemalpaşa tatlısı
nişasta
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 veya 8 adet Kemalpaşa tatlısı
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Dövülmüş fındık
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Bir tencereye şeker ve suyu koyun ocakta kaynamaya bırakın.
Kaynayınca içerisine Kemalpaşa tatlısını koyun kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Değer taraftan muhallebiyi hazırlayın.
Bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri koyun karıştırın ocağa alın koyulaşıncaya kadar pişirin.
Koyulaşınca ocakta alın vanilya ve tereyağını koyun karıştırın.
Pişen Kemalpaşa tatlılarını birer dilediğiniz kaselerin tabanına koyun.
Etrafına fındık ve Antep fıstığı dökün.
Üzerine muhallebiden dökün buzdolabında en az bir saat bekletin.
Sonra çıkartın kaseleri ters çevirin servis yapın.
Mantarlı Tavuklu Krep
Davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak kadar şık olan bu tarifi çok seveceksiniz. Mantarlı tavuklu krep tarifi karşınızda.
Kategori: Tavuk
Etiketler: mantarlı
tavuklu
krep
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı süt
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
10 yemek kaşığı un
600 gram tavuk
1 paket mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet domates

Hazırlanışı:
Tavuk etini kuşbaşı doğruyoruz. Tavaya önce sıvı yağ alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Mantar, sarımsak, soğan ve biber küp küp doğranıyor. Tavukların üzerine atılıyor. Tuz ve karabiber de eklenip pişip suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Unı da ekleyip karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Krep için tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyip karıştırıyoruz. Krep tavasını hafifçe yağlayıp ısıtıyoruz. Arkalı önlü pişirip kremleri hazırlıyoruz.
Kremlerin ortalarına iç harç koyup kare şeklinde kapatıp ters çeviriyoruz.
Üzerlerine kaşar peyniri rendesi ve 1 dilim domates koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Servise hazırdır,.

Besin değerleri: calories: 505 kalori
Salamlı Çörek
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Salamlı Çörek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Şarküteri Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı Ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
100 g salam
5 dal taze soğan
1 demet kıyılmış taze nane
5.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yumurta sarısı
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları b&uuml;y&uuml;k bir kaba kırın.
2. Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı ve yoğurtla karıştırın.
3. K&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler şeklinde kestiğiniz salam, ince kıydığınız taze soğanı ve naneyi ekleyip karıştırın.
4. Unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5. Hamurdan par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın.
6. İnce bir &ccedil;ubuk şekli verip burgu yapın ve kendi etrafında sararak şekil verin.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;p kırmızı pul biber serpin.
9. &Ouml;nceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirip servis yapın.
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
ayva
şeker
su
tarçın
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 ayva
3 çay bardağı şeker
Biraz tarçın
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle ayvaları soyuyoruz ve ikiye bölüyoruz.
İçindeki çekirdeklerimizi ayırıyoruz.
Ayırdıktan sonra ayvaları geniş bir tavanın içinde koyuyoruz.
Yarım ayvaların üzerine yarım çay bardağı şeker koyuyoruz.
Tavamızın içine yarım su bardağı su ayırdığımız ayva çekirdeklerini ve istediğinize göre tarçın katıyoruz ve çok kısık ateşte yaklaşık 1, 5 saat Ben sunum için orman meyveli şantiyi kullandım
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
sirke
sıvı yağ
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
1 yumurta (sarısı üstüne)
2 su bardağından biraz az un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler yoğrulur kıvam alınca da istenen şekil verilir.
Üstüne yumurta sarısı sürülür ve susam çörekotu isteğe bağlı serpilir.
180 derece fırında yaklaşık 25-30 dk üzeri kızarana dek pişirilir.
Süt Helvası
Çay saatlerine çok yakışacak, yemelere doyum olmayan nefis mi nefis süt helvası tarifimizle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Helva
Etiketler: süt
helvası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Margarin ya da tereyağını eritelim. Bir su bardağı unu ilave edip biraz kavuralım. Çok fazla kavrulmayacak. Daha sonra bir litre sütü ilave edelim.
Daha sonra şeker ve yumurta sarısını ilave edip devamlı karıştıralım.
Kıvam almaya başlayınca vanilyayı ekleyelim, biraz daha karıştıralım.
Borcama dökelim (Ben 28x28 cm borcam kullandım). Ardından fırının üst kısmını açıp üzeri hafif yanana kadar pişirelim. Çıkarıp servis edelim.
Cevizli Evde Acuka Tarifi
Cevizli Evde Acuka? Onlarca kişinin defterindeki Cevizli Evde Acuka Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber salçası
salça
ceviz
domates salçası
ekmek
kekik
kimyon
pul biber
su
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç kadar ceviz içi
1 avuç içi kadar ekmek içi. Ben evdeki ekmekleri değerlendirdim
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
İlk önce zeytinyağını tavaya alalım ısıtalım.
İçine salçalar ekleyelim,biraz karıştıralım ve su ekleyelim.
Bir taşım kaynatalım daha sonra robota ekmek içlerini ve cevizleri koyup robottan geçirelim.
İçine salçalı yapmış olduğunuz sosu da ekleyin ve baharatları ekleyerek robottan bir tur daha geçirin.
Peynirli Rulo Börek
Peynirli Rulo Börek? Peynirli Rulo Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maydanoz
sıvı yağ
süt
tereyağı
yufka
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
İstediğiniz miktarda hazır yufka
Beyaz peynir
Maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Maydanozu küçük küçük doğrayıp peynir ile güzelce bir kabın içerisinde hazırlayalım.
Benim yufkalarım baklava yufkaları, kare şekli olarak hazır satılıyor.
2 tane alıp üst üste diziyorum.
1-2 kaşık sosu her tarıfına yayıp içine maydanoz peyniri koyup rulo şekli veriyoruz ve bir tepsiye diziyoruz.
Bu işlemi yufkalar bitene kadar yapalım.
Böreklerimizin üstüne kalan sosu yayıp susam ile süsleyin.
100 derecelik fırında alt üst ayar ile 15 dakika pisti benimkiler ( davul fırın).
Fırından fırına değişebilir.
BİR PÜF NOKTASI
Börekleri çıkardıktan sonra üzerine tereyağ sürebilirsiniz.
AYRI BİR LEZZET VERİYOR VE DAHA PARLAK GÖZÜKMESİ İÇİN ( tercihe bağlu)
Yoğurtlu Salça Soslu Erişte Yada Makarna
Yoğurtlu Salça Soslu Erişte Yada Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
erişte
makarna
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 buçuk çorba kasesi erişte yada makarna
1 çorba kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)(yerine domates yada domates salçası da olur)
Pul biber
Yarım çay bardağı haşlanmış makarna suyu (gerekirse)
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
2 litre su ve 3 çay kaşığı tuzu kaynatıp erişte yada makarnamızı ilave edip haşlayın.
Haşlanırken sarımsaklı yoğurdu yapalım. Haşlanmış eriştemizi süzüp servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu yayın.
Ardından tavaya sıvı yağını ısıtıp salçaları ekleyip kavurun gerekirse erişte suyu ekleyip kaynatın ve baharatı ekleyip karıştırın ve servis edeceğimiz zaman üzerine gezdirin.
Limonlu İrmik Tatlısı
Limonlu İrmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
irmik
katı yağ
limon kabuğu
limon suyu
margarin
nişasta
portakal suyu
şeker
su
süt
vanilya
zerdeçal
Porsiyon: 11

Malzemeler:
100 gr margarin
2 paket burçak bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 vanilya
1 tatlı kaşığı katı yağ
1 limon kabuğu rendesi
2 limon suyu
1 portakal suyu (Renk vermesi için)
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı ucu ile zerdeçal (Renk için)

Hazırlanışı:
Tabanı için bisküvileri rondodan geçirin.
Eritilmiş yağ ile karıştırıp kalıbın tabanına yayın. Bastırarak sıkıştırın. Buzdolabına kaldırın.
Vanilya ve yağ dışında bütün malzeme tencereye alınarak karıştırılarak pişirilir.
Kaynadıktan sonra 2-3 dk daha karıştırarak koyulaşana dek pişirin. İrmiğin iyice şişmesi gerekiyor.
Yağı ve vanilyayı da ekleyip bisküvi tabanının üzerine dökün.
Sos için bütün malzemeleri tencereye alıp koyulaşana dek pişirin.
Soğumuş olan tatlının üzerine yayın. 4-5 saat buzdolabında bekletip dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.