mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sütlü Tatlıların Baş Tacı Kazandibi Damaklarınız Şenlenecek Az Malzeme Çok Lezzet
Sütlü Tatlıların Baş Tacı Kazandibi Damaklarınız Şenlenecek Az Malzeme Çok Lezzet? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
süt
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta
2,5 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Tencereye önce kuru malzemeleri alalım un, nişasta ve şekeri koyup karıştıralım. Sütü de ekleyip ocağın altını yakalım orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.
Alüminyum tepsiye pişen muhallebiden 2-3 kepçe koyup yayalım ocağın altını açıp muhallebinin dibinin tutmasını sağlayalım. Tepsiyi ocağın üzerinde gezdirerek her yerinin eşit yanmasına özen gösterelim koyu bir karamel rengi alana kadar bu işlemi yapalım.
İstediğimiz sonucu elde edince tepsiyi ocaktan alıp kalan muhallebiyi üzerine dökelim, muhallebimiz oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp minimum 5 saat soğutalım.
Kazandibimizi istediğimiz büyüklükte dilimleyelim.
Dilimlediğimiz kazandibini geniş bir spatulayla dibini güzelce almaya özen göstererek çıkartalım ters çevirerek servis tabağına alalım.
Tavuklu Nohutlu Sokak Pilavı
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Tavuklu Nohutlu Sokak Pilavı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Tencere Yemekleri
Öğle Yemeği
MasterChef Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Yaz Yemekleri
Ramazan Tarifleri
Pilav Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 b&uuml;t&uuml;n tavuk g&ouml;ğs&uuml
1 su bardağı &nbsp;pilavlık pirin&ccedil
2 su bardağı tavuk suyu
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kase haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı &nbsp;limon suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Pirinci yıkayın ve ve derin bir kaba alın.
2. &Uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar sıcak su ve limon suyu ekleyip yaklaşık 1 saat bekletin.
3. Bu arada tavuk etini haşlayın ve suyunu pilavda kullanmak &uuml;zere ayırın.
4. G&ouml;ğ&uuml;s etini de didikleyip hazırlayın.
5. Pirincin suyunu s&uuml;z&uuml;n.
6. Tencerede sıvıyağı ısıtın.
7. Pirinci ve tuzu ilave edip 10 dakika kadar hızlı hızlı karıştırın.
8. Kavurma işlemi sonunda 1&rsquo;e 2 &ouml;l&ccedil;&uuml; sıcak tavuk suyunu ve 1-2 damla limon suyunu, tereyağı ve nohudu ekleyip karıştırın.
9. Pilav y&uuml;ksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra ocağın en k&uuml;&ccedil;&uuml;k g&ouml;z&uuml;ne alıp ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
10. &nbsp;Pilav suyunu &ccedil;ektikten sonra ocaktan alın.
11. &Uuml;zerine kağıt havlu veya &nbsp;mutfak pe&ccedil;etesi kapatıp dinlenmeye bırakın.
12. Daha sonra servis tabağına alın ve &uuml;zerine didiklenmiş tavuk etlerini yayıp karabiber serpin.
13. İsterseniz damak tadınıza g&ouml;re ket&ccedil;ap da gezdirebilirsiniz.
14.
Mısır Unlu Kek Tarifi (Videolu)
Mısır Unlu Kek Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
mısır unu
un
sıvı yağ
süt
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta (oda ısısında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda ısısında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
İlk olarak 3 adet yumurtamızın üzerine 1 su bardağı toz şekerimizi ekleyip şekerler iyice eriyip krema kıvamına gelene kadar güzelce çırpıyoruz.
Ardından 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağımızı döküp biraz daha çırpmaya devam ediyoruz.
Ve eleyerek üzerine 1, 5 su bardağı un, 1 su bardağı mısır unu, birer paket kabartma tozu ve vanilyamızı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Ve önceden yağladığımız kek kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 40-45 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Ve kekimiz fırından çıktı biraz soğumasını bekliyoruz ardından sunum tepsimize alıp keserek servis ediyoruz.
Kabak Böreği
Kabak Böreği? Kabak Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kuru soğan
soğan
pul biber
salça
sıvı yağ
soda
susam
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 adet yufka
1 kg kabak
2 adet kapya biber
2 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kara biber pul biber
Tuz
1 t kaşığı salça
3 adet yumurta
1 şişe soda
Susam veya kuru haşhaş

Hazırlanışı:
Kuru soğanı ve kapya biberi küçük küçük doğra ve sıvı yağda sıralı kavurun.
Kabakları rendeleyin suyunu sıkın soğanın içine ekleyip hep birlikte pişene kadar karıştırarak kavurun.
En son baharatlarını ekleyip karıştırın soğusun.
Yufkanın 1 tanesini masaya serin ve tamamına harçtan sürün iç malzemeden serpin ve yufkayı ortasından bölün yarım olarak tepsiye istediğin şekilde sarıp yerleştirin.
Yufkalar bitene kadar bu işlemi yapın kalan sosu da üzerine dökün ve 3 saat buzdolabında dinlendirin.
Üzerine bolca susam veya haşhaş serpin.
200 derecede ki fırında pişirin.
Et Suyuna Sebze Çorbası (Tadına Bayılacaksınız)
Et Suyuna Sebze Çorbası (Tadına Bayılacaksınız)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
et suyu
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
sarımsak
su
tuz
un
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4, 5 su bardağı et suyu ( etli kullandım )
1, 5 su bardağı sıcak su
1 tane kuru soğan
1 tane havuç
1 tane patates
1 tane kapya biber
5 iri diş sarımsak
Çeyrek bağ kadar maydanoz ( sap kısmıyla )
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağ
3 yemek kaşığı silme un
2 çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı:
Öncelikle hazırda et suyunuz varsa onu kullanabilirsiniz. Yoksa 1 kilo kadar üzeri hafif etli kemikleri düdüklüde kaynatalım.
Kaynadıktan sonra ben ortalama 25 dk pişirdim etler lime lime dökülüyordu.
Kemikler hazır olunca içinden kemik ve etini süzelim ve irice doğradığımız sebzeleri tuzu ve karabiberi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim sonra tekrar süzelim.
Tabi bu arada etleri didikleyelim ve derin bir tencerede yağı hafiften kızdırıp unu kavuralım ve üstünden zerdeçalı ekleyelim.
Yakmadan bir iki tur karıştıralım ve üstünden yavaş yavaş sıcak suyunu ekleyelim.
Hızlıca karıştıralım dibi tutmasın.
Ben sonrasında rondoyla pürüzsüz hale getirdim.
Ve şimdi et suyunu ekleyelim ve içine kemiklerin üstünden sıyırdığımız didiklediğimiz et parçalarını koyalım ve 15 dk kadar kısık ateşte pişirip ocaktan alalım ve sıcak sıcak dumanı üstünde servis edelim inşallah.
Karatay Usulü Kabak Yemeği
Karatay Usulü Kabak Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
kabak
karabiber
salça
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 kabak
3 soğan (isteğe bağlı azaltabilirsiniz)
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Soğanlar ince ince doğranır ve kabaklar rendelenir.
Bütün malzemeler kavrulmadan çiğ olarak tencereye eklenip, kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Sütlü Brokoli Çorbası
Sütlü Brokoli Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
brokoli
bulyon
havuç
karabiber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 baş brokoli
2 adet havuç
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
Birazcık sıvı yağ
2 su bardağı süt
Tuz,kara biber
1 adet bulyon
1 lt ye yakın kaynar su

Hazırlanışı:
Önce brokoliyi küçük parçalara ayırıp 4 -5 dakika az suda hafif haşlıyoruz. Brokolinin hem baskın kokusu gitsin hemde fazla gaz yapmasın haşlanan brokolinin suyunu süzüp bi kenarda bekletiyoruz.
Yemeklik doğradığımız soğanı yağda birazcık kavurup havucuda rendeleyip kavuruyoruz
Sarımsağı da atıp onuda bir iki kavurup unu ekleyip birazcıkda onla kavurup suyunu ilave ediyoruz karışdırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca brokoliyi ekleyip bulyonu da ekleyip sutünü ilave ediyoruz ve baharat ve tuzunu da ekleyip bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Ekmek Çanağında Peynirli Kabak
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ekmek Çanağında Peynirli Kabak Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
16 dilim beyaz tost ekmeği
1 kabak (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
¼ demet dereotu (ince kıyılmış)
150 gr tulum peyniri (ufalanmış)
75 gr tatlı lor peyniri (ufalanmış)
Yarım su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı keten tohumu
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Tost ekmeklerinin kenarlarını keserek çıkarın.
2. Ekmeklerin iç kısımlarını merdane ile 2-3 mm kalınlığında olacak şekilde inceltin.
3. Yuvarlak kurabiye kalıbı ile ekmeklerden yuvarlaklar çıkarın.
4. Fırça ile arka ve ön kısımlarına zeytinyağı sürün.
5. Ekmekleri muffin kalıplarına yerleştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 5 dakika, pembeleşinceye kadar pişirin.
6. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın.
7. Diğer yanda tavaya zeytinyağı ekleyip ısıtın.
8. Sarımsak ve kabağı ilave edip karıştırarak birkaç dakika pişirin.
9. Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
10. Peynirleri ilave edip karıştırın.
11. Ceviz içi, çörek otu, keten tohumu ve dereotunu da ekleyip karıştırın.
12. Tost ekmekleri ile hazırladığınız ekmek çanaklarının içine birer kaşık peynirli kabaklı harçtan ekleyip servis yapın.
Şeftalili Kup
Şeftalili Kup? Binlerce kişinin defterindeki Şeftalili Kup Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ahududu
buğday
çilek
krem şanti
mısır
nane
nişasta
şeftali
şeker
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yaban mersini
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta (buğday/Mısır ne varsa)
1 paket vanilya
1 poşet kremşanti + 1 su bardağı soğuk süt
3 adet şeftali
Yarım çay bardağı su
2-3 yemek kaşığı şeker
Yaban Mersini
Çilek
Ahududu
Nane yaprakları

Hazırlanışı:
Muhallebi için; 1 litre süt, un, şeker ve nişasta tencereye alınarak orta ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir.
Kaynayıp koyulaşan muhallebinin altı kapatılır. Bir paket vanilya eklenir. Ilınmaya bırakılır.
Diğer yanda bir poşet kremşanti ile bir bardak soğuk süt çırpılır.
Muhallebiye eklenir. Mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpılır.
Kuplara paylaştırılır. (Benim 8 kup çıktı)
Şeftalili sos için; Şeftalinin kabukları soyulur, küp kesilir.
Şeker, su ve nişasta ile birlikte robotta çekilir. Tencereye alınır.
Kısık ateşte kaynayana kadar pişirilir.
Soğuk muhallebi üzerine ılık şeftali sosu paylaştırılır.
Tamamen soğuyan tatlı arzuya göre süslenir.
Karamelize Soğanlı Patlıcan Ezmesi
Karamelize Soğanlı Patlıcan Ezmesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
karabiber
kimyon
közlenmiş patlıcan
patlıcan
kuru soğan
soğan
maydanoz
sarımsak
tahin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane közlenmiş patlıcan
1 tane küçük kuru soğan
1 diş sarımsak
5/6 tane ceviz içi
1 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı silme karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz
Zeytinyağı
Maydanoz

Hazırlanışı:
Közlenmiş patlıcanı çok küçük olmayacak boyutta doğrayıp hazırladım.
Tavaya çok az zeytinyağı ekleyip piyazlık doğradığım soğanı,sarımsağı ilave edip yavaş yavaş karıştırarak iyice karamelize ettim.
Üzerine ceviz içini ekleyip 2 dk,ardından patlıcanı, baharatlarını tuzunu ilave edip yine 2 dk kavurup ocaktan aldım.
Ilıdıktan sonra tahin ince kıyılmış maydanoz ekleyip harmanladım.
Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ile tamamladım.
Lavaştan Lahmacun
Lahmacun hamuru açma ile uğraşmadan lavaşla nefis bir tarif yaptık. Sizler de evinizde hazır lavaştan çıtır çıtır lahmacunlar yapabilirsiniz.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: lavaştan
lahmacun
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram orta yağlı kıyma
6 adet lavaş
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
3 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı (tepeleme) domates salçası
1 tatlı kaşığı (tepeleme) biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı isot
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Kuru soğanı, domatesi, sarımsağı rendeleyip karıştırma kabına aktaralım. Daha sonra bir tutam maydanozu ince ince doğrayıp karıştırma kabına alalım. Sivri biberleri de doğradıktan sonra karıştırma kabına alalım.
Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edip karıştıralım. 300 gram kıyma, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı isot, yarım çay kaşığı karabiber ilave edip malzemeler karışana kadar elimizle hafifçe yoğuralım.
İç harcımızı bir kenara alıp hazır lavaşlardan birini tezgaha alalım. Üzerine hazırladığımız iç harçtan koyup elimizle bastırarak her yerine gelecek şekilde dağıtalım.
Hazırladığımız lahmacunu fırın tepsisine yerleştirelim. Kenarlarına kurumasın diye su sürelim. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında yaklaşık 10 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Bu ölçülerle 6 adet lahmacun çıkıyor. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden.

Besin değerleri: calories: 542 kalori
Mozaik Pasta ( Vazgeçilmez Tat )
Mozaik Pasta (Vazgeçilmez Tat)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fındık kırığı
fındık
hindistan cevizi
kakao
margarin
petibör bisküvi
pudra şekeri
süt
toz şeker
tuzsuz tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr tuzsuz tereyağı yada margarin
1 su bardağı süt
2 paket petibör bisküvi ( 300 gr )
4 yemek kaşığı tozşeker yada pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı hindistancevizi ( en küçük çay bardağı )
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı kırılmış fındık

Hazırlanışı:
Tereyağını tencereye alıp eritelim.
İçine şeker, süt ve kakaoyu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Derin bir kaseye bisküvileri iri bir şekilde kırıyoruz.
Üzerine kakaolu karışımı döküp diğer malzemeleri de ekleyip tamamen karışıncaya kadar karıştırıyoruz.
Koroplast Streç filmi tezgah üzerine yayıyoruz ve karışımı üzerine döküyoruz.
Dilediğiniz şekli verip dondurucu ya atıyoruz 1 gece beklettikten sonra çıkartıp kesilebilecek kıvama gelene kadar bekletiyoruz.
Ardından dilimleyip arzuya göre eritilmiş çikolataya batırıp servis yapıyoruz. Afiyetler olsun
Frambuazlı Muhallebi
Frambuazlı Muhallebi? Frambuazlı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
buğday nişastası
nişasta
frambuaz
margarin
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 çay bardağı buğday nişastası
1 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı şeker
250 gr frambuaz
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 paket vanilya
Aralar için speculoos bisküvi

Hazırlanışı:
Sade muhallebi için; bir tencereye sütü, nişastayı ve şekeri koyup kaynayıncaya kadar çırpıyoruz.
Kaynayınca margarini ekleyip karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Frambuaz sosu için dondurulmuş frambuazın üzerine 5 yemek kaşığı şeker ekliyoruz.
1 su bardağı su ekleyi blenderdan geçirip püre haline getiriyoruz.
Püre haline getirdiğimiz frambuazı tencereye alıyoruz ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı nişastayı bir çay bardağı suda eritip frambuaz püresinin üzerine döküyoruz ve aynı şekilde kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynayan sosu soğumaya alıyoruz.
Muhallebilerin soğumasını beklerken bir paket speculoos bisküviyi robotta çekip ufaltıyoruz.
Muhallebi bardaklarının en alt kısmına sade muhallebiden az bi miktar koyuyoruz, üzerine ufalttığımız bisküviyi koyuyoruz, bisküvinin üzerine frambuaz sosundan koyup en üste de sade muhallebi koyuyoruz.
Tatlıların üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Bardakta Muzlu Puding
Bardakta Muzlu Puding? Bardakta Muzlu Puding Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
bitter çikolatalı puding
puding
muz
muzlu puding
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket bitter çikolatalı puding
1 paket muzlu puding
2 tane muz
15-20 adet bebe bisküvisi
7 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Pudingle tariflerine göre 2 ayrı tencerede pişirin.
Önce muzlu pudingi servis kabınızın yarısına kadar doldurun.
Üzerine bebe bisküvisi koyun ve kalan yarısına da bitter çikolatalı pudingi doldurun.
Ilıyana kadar oda ısısında, ışıdıktan sonra buzdolabında 2 saat bekletin. Servis yaparken üzerine muz dilimleyin.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi ile tadı damakta kalacak, soğuk havalarda içleri ısıtacak bir çorba yapacaksınız. Afiyetler.
Kategori: Çorba
Etiketler: erişteli
yeşil
mercimek
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
5 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
İlk önce yeşil mercimeklerimizi haşlıyoruz. Tenceremizi alalım içerisine tereyağını koyalım, erisin, Üzerine suyu dökelim, kaynasın.
İçine haşlanmış mercimeği, erişteyi atalım. Pişinceye kadar kaynatalım, başka bir yerde sosunu hazırlayalım.
Yoğurt, yumurta sarısı, unu koyup güzelce karıştıralım. Kaynatmış olduğumuz çorbadan kaşıkla sosun içine koyup sosu ısıtalım.
Çorba kesilmesin ısıttığımız sosu yavaş yavaş çorbanın içine dökelim ve karıştıralım.
Kesilmesin çorbamız, kaynatarak kıvam alması için karıştıralım. Pişen çorbamızı kapatalım, üzerine tereyağı, nane istenirse pul biberde konularak eritelim. Kaynayan yağımızı çorbanın üzerine gezdirelim,.
Tart Kalıbında Islak Pastam
Tart Kalıbında Islak Pastam? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarı su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Vanilya
Kabartma tozu
Un
1 su bardağı sütle çırpılmış krem şanti
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Kekimizi klasik yapıp yağlanmış tart kalıbına döküp 175 derecede pişirin.
Yarım su bardağı sütle ıslatın.
Soğuyan kekimizin üzerine krem şantiyi sürün.
Çikolata sosunu krema torbasına koyup kekin üzerine şeritler halinde sıkın ve kürdanla şekil verin.
Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
Kabak Dolması
Kabak Dolması? Onlarca kişinin defterindeki Kabak Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
dereotu
kabak
karabiber
kimyon
pirinç
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet kabak
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı bulgur
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
İsteğe bağlı 3-4 dal dereotu
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Kimyon

Hazırlanışı:
Kabakları istenilen büyüklükte bölerek içlerini oyalım.
Diğer yandan iç malzeme için bi kaba yıkanmış pirinç bulguru, soğan salça sıvı yağ ve baharatları ekleyerek karıştıralım.
İç harcı kabaklara seyrek ve bir parmak boşluk kalacak şekilde dolduralım.
Kabaklar bitene kadar aynı işleme devam edelim.
Son olarak salçalı sos yapıp sıvı yağ gezdirerek pişmeye bırakalım.
Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.
Cevizli Kek
Cevizli Kek? Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 küçük paket kakao
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı un
1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı:
İlk önce toz şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.
Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra kabartma tozu, vanilya, kakao ve elenmiş unu cevizi ekleyip boza kıvamı olana dek çırpıyoruz.
180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.
Üzerine çikolata sosu da dökebiliriz.
Kakaolu Makaron
Kakaolu Makaron? Kakaolu Makaron Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
badem unu
un
beyaz çikolata
çikolata
kakao
krema
pudra şekeri
toz şeker
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
60 gr yumurta akı
40 gr toz şeker
45 ve badem unu
25 ve kakao
120 ve pudra şekeri
50 ml krema
150 gr beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Önce ganajı yapıp 50 ml kremayı bir tencerede ısıtıyoruz ve çikolatayı içine koyup karıştırıyoruz.
Eriyene kadar sıkma torbasına koyup ılıyınca buzdolabına kaldırıyoruz.
Sıkma torbasına koyup buzdolabına koyuyoruz.
Kremayı ısıtıp çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
Yumurta akını ve şekeri traş köpüğü olana dek çırpıyoruz.
Badem unu pudra şekeri rondodan geçirip eliyoruz kakaolu da eleyip ekliyoruz.
Toz karışımı yumurta aklarını söndürmeden ekliyoruz.
Sıkma torbasına koyup yağlı kağıda sıkıyoruz.
20 dk bekletip 130 derece 20 dk pişiriyoruz.
Soğuyunca yağlı kağıttan kaldırıp ganaj koyup kapatıyoruz.
Çilekli ve Çikolatalı Kurabiye
Çilekli ve çikolatalı kurabiye tarifi ile kokusu enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik bir şekilde hazırlanıyor.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: çilekli
ve
çikolatalı
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
100 gram yumuşak tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta
1 çay kaşığı nişasta
1 çay kaşığı karbonat
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı (2 parmak eksik) çilek

Hazırlanışı:
Yumuşamış tereyağ,sıvı yağ ve şekeri (isteyen esmer şekerde kullanabilir )eze eze kaşıkla iyice karıştırın.
Vanilya ve yumurta ekleyip tekrar karıştırın.
Nişasta, karbonat, un katılıp karıştırıldıktan sonra damla çikolata, havlu kağıtla fazla suyu alınmış çilekleri ekleyin.
Güzelce karıştırın ve parçalar kopartıp, fırın kağıdı sarılı tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirebilirsiniz.
Tavuk Ciğerli Pırasa Yemeği
Tavuk Ciğerli Pırasa Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
kuru soğan
soğan
pırasa
tavuk ciğeri
tavuk eti
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tabak tavuk ciğeri
4-5 sap pırasa
1 adet kuru soğan

Hazırlanışı:
Tavuk ciğerlerini bol suda yıkıyoruz.
Önce yağda soğanı soteliyoruz sonra pırasaları katıp iyice kavuruyoruz.
En son küçük dilimlediğimiz ciğerleri katıp yemeği pişiriyoruz.
Kakao Desenli Kek
Kakao Desenli Kek? Kakao Desenli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
un
vanilin
yağ
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yağ
1 su bardağı şeker
1 vanilin
2 kabartma tozu
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
İki karıştırma kabı alıyoruz. Birinde yumurtaların sarıları mikserle çırpıyoruz. Diğerinde yumurtanın beyazlarını ve şekeri mikserle çırpıyoruz.
Sonra ikisini karıştırıyoruz. Diğer malzemelerimizi ekliyoruz. Kalıbımızı margarinle yağlıyoruz. Karışımımızın çoğunu döküyoruz.
Biraz ayırıyoruz ve kakao ekliyoruz kekin üzerine döküp çatalla şekil veriyoruz 180 derece fırında kürdanla kontrol ederek pişiriyoruz.
Akıtma
Akıtma? Akıtma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
haşhaş
kabartma tozu
mısır unu
un
şeker
sıvı yağ
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
2 su bardağı mısır unu
Vanilya, kabartma tozu
1 çay bardağı haşhaş
Arzuya göre ceviz

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 5 dk çırpıyoruz.
Sıvıyağ, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, mısır unu, ve unu katıp çırpıyoruz.
Yağlanmış tepsiye hamurun yarısını döküyoruz.
Üzerine haşhaşı sıvı yağla inceltip arasına gezdiriyor ve cevizi de döküyoruz.
Kalan hamuru üzerine döküp düzeltiyoruz ve kalan haşhaşı gezdiriyor.
175 dereceli önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.