mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bahar Pidesi
Bahar Pidesi? Onlarca kişinin defterindeki Bahar Pidesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kırmızı biber
biber
kuru maya
lor peyniri
peynir
pul biber
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1, 5 su bardağı ılık su
Aldığı kadar un
350-400gr lor
2 orta boy domates
2 yumurta
2 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Karabiber
Pulbiber
Üzerini yağlamak için tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle 2 su bardağı una(başlangıç için daha sonra ilave ederek gidebiliriz)
Ortasını havuz gibi açarak kuru mayayı,şekeri,sıvı yağı,tereyağını, tuzu,ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya başlıyoruz.
Ele yapışmayacak şekilde hamur elde ettikten sonra yaklaşık 20-25 dk ağzı kapalı bir kapta dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu esnada iç harcı hazırlıyoruz.
Ardından hamurumuzu ben yaklaşık 8-10 parçaya kadar ayırdım.
Cevizden büyük parçalar halinde ince ve uzunlamasına açıp ortasına iç harcımızı yerleştirip üstünü iki taraftan kapatarak pide şekline getirip yağlanmış fırın tepsimize koyuyoruz.
230 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ve fırından çıkarttıktan hemen sonra tereyağı ile yağlıyoruz. Misss.
Pita (Gobit) Ekmeği
Pita (Gobit) Ekmeği? Binlerce kişinin defterindeki Pita (Gobit) Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
süt
tuz
un
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
1/2 (yarım) su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Yaklaşık 3, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba maya, şeker, ılık süt ve ılık suyumuzu alıp karıştıralım. 5 dk bekleyelim.
Üzerine yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ilave edip karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
3, 5 su bardağı un kullandım siz ihtiyaç hissedersiniz eksiltme veya artırma yaparsınız.
Yumuşacık kolayca toparlanan bir hamur oluyor.
Üzerini güzelce kapatıp mayalanması için bekletelim.
Mayalanan hamuru 8 eş parçaya ayıralım.
Her parçayı az unla yaklaşık 12cm -14cm çapında açalım fırın tepsimize alalım.
250 derece önceden ısıtılmış fırında 7 dk pişirelim. Süre değişiklik gösterebilir. Fırına verince başından ayrılmayalım.
Kaçamak
Kaçamak? Onlarca kişinin defterindeki Kaçamak Tarifi'nin ve.
Kategori: Yöresel Tarifler
Etiketler: haşlanmış nohut
mısır unu
un
tavuk but
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
toz biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kalçalı but
300 ml tavuk suyu
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı haşlanmış nohut
Tereyağı
Tozbiber

Hazırlanışı:
1 adet kalçalı but haşladım (tuzlu suda ),pişen butu parçalara ayırdım.
1 bardak tavuk suyunu küçük tencereye aldım,üzerine mısır ununu çırparak ekledim.
Hafif koyulaşana kadar pişirdim servis tabağıma aldım,üzerine tavuk etlerini yerleştirdim.
Sos tavasında tereyağını eritip içine nohutları ekledim bir iki çevirdim.
Yağın kokusu gelince yarım çay kaşığı tozbiber ekledim karıştırıp mısırunlu harcın üzerine döktüm. Not: ne kadar bol tereyağı,o kadar lezzet ben biraz az kullanmışım.
Portakallı Mozaik Pasta
Çay demlenene kadar hazır olacak, lezzeti nefis mi nefis portakallı mozaik pasta tarifiyle karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Pasta
Etiketler: portakallı
mozaik
pasta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1.5 paket bisküvi
1/2 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı kakao
100 gram tereyağı (eritilmiş)
1 adet orta boy portakal kabuğu

Hazırlanışı:
Bisküvileri çok ince olmayacak şekilde rondodan geçirin. Üzerine şekeri, sütü, kakaoyu, rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip eritilmiş tereyağını da ekleyip şekil verdirip dondurucuya koyun.
Dondurucuda 10-15 dakika donduktan sonra çıkarın. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Kakaolu Bisküvi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kakaolu Bisküvi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çocuk Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım paket (125 gr) margarin
4 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım paket vanilya

Hazırlanışı:
1. Bir çorba kaşığı kadar pudra şekerini ayırın.
2. Kalanı derin bir kaba alıp margarini ilave edin.
3. Mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
4. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve yumurtayı ilave edip yoğurun.
5. Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açıp çay bardağının ağız kısmıyla yuvarlak hamurlar hazırlayın.
6. Artan hamurları birleştirip tekrar youğurun ve bardak ağzıyla kesin.
7. Fırın kalıbını yağlayıp hamurları aralıklı dizin ve üzerlerini çatalla gelişigüzel delin.
8. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
9. Soğuyunca ayırdığınız pudra şekerini serpip servis yapın.
10. Dilerseniz, nefis bisküvili pasta tarifini de deneyebilirsiniz.
Pastane Usulü Tahinli Çörek Tarifi
Pastane Usulü Tahinli Çörek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tahin
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1, 5 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kurumaya
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
3-3, 5 su bardağı elenmiş un
1 su bardağı tahin
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Susam

Hazırlanışı:
Şeker, maya, ılık süt Ve su derin bir kaba alınıp, tahta kaşıkla karıştırılır.
Üzerine sırasıyla sıvı yağ ve tereyağı ilave edildikten Sonra, unumuz elenerek konuya dahil olur.
Yumuşak dokulu bir hamur oluşacaktır. 10 dakika kadar yoğrulup, yarım saat dinlendirilir.
Bu arada tahin ve şekerimiz birleştirilerek iç harç oluşturulur.
Mayalanan hamurumuzu 6-8 adet bezeye bölünür.
Her bir beze elinizle veya bir oklava yardımıyla güzelce açılır. Tüm yüzeyine tahinli şeker karışımı harcımız yayılarak sürülür ve hamurumuz rulo şeklinde sarılır.
Hamurumuzu bir ucundan tutulup, döndürerek pastane çöreği formunu kazanmış olmaktadır.
Ayrı bir kasede üzeri için; Bir adet yumurta sarısı iki yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su çöreklerimizin üzerine sürülür.
En son olarak Susam Serpilip, Önceden satılmış 180° fırında yaklaşık 35 40 dakika üstü kızarana kadar pişirilir.
Yoğurtlu Nohut Salatası (Videolu)
Yoğurtlu Nohut Salatası (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
aşurelik buğday
buğday
dereotu
kırmızı toz biber
toz biber
kornişon
mayonez
nane
nohut
su
süt mısır
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bar nohut
1 su bar aşurelik buğday
1 kase süt mısır
4 tane kornişon
3 su bar yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı nane
Yarım demet dereotu

Hazırlanışı:
Nohut ve buğdayı kaynatıyoruz suyunu süzüp karıştırma kabına alıyoruz süt mısır kornişon doğradığımız yeşil soğan ve dereotunu ekliyoruz, birazını ayırıyoruz.
Süslemek için yoğurt ve mayonezi karıştırıp tuz ve nane ekliyoruz diğer malzemelerin üzerine ekleyip karıştırıyoruz servis tabağına alıyoruz.
Sıvı yağ da toz biberi kızdırıp üzerine gezdiriyoruz.
Kalan dereotunu serperek salatamızı bitiriyoruz. Deneyeceklere
Tavuklu Mısırlı Arpa Çorbası (Bu Lezzet Kaçmaz)
Tavuklu Mısırlı Arpa Çorbası (Bu Lezzet Kaçmaz)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa
biber salçası
salça
domates salçası
kabak
kırmızı pul biber
pul biber
kuru nane
kuru soğan
soğan
mısır
siyah pul biber
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım tavuk göğsü
1 su bardağı mısır
Yarım su bardağı arpa
1 adet kuru soğan
1 adet taze kabak
1. 5 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı siyah pul biber
Tuz
1 çay kaşığı kuru nane
7-8 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğu haşlayalım.
Haşlanan tavuğu tiftikleyelim.
Kuru soğanı ve kabağı doğrayalım.
Tencereye sıvı yağ koyalım ve soğanı kavurmaya başlayalım.
İçerisine tiftiklediğimiz tavuğu ve salçaları ekleyelim.
Ardından arpayı pul biberleri kuru naneyi ve tuzu ekleyelim.
Kaynar suyu da ekleyip 5 dakika kadar arpayı pişirelim.
Önceden doğradığımız kabağı ve mısırı da ekleyip pişmeye bırakalım.
10-15 dakika kadar piştikten sonra ocaktan alıp servis edebilirsiniz
Pratik Tiramisu (15 Dakikada)
Pratik Tiramisu (15 Dakikada)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kahve
kakao
krem şanti
labne
nescafe
petibör bisküvi
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
1 tek paket krem şanti
1. 5 çay bardağı süt
200-250 gr labne peyniri
1 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı toz şeker
1 fincan sıcak su
(Kahve hazırlar gibi yapıp soğutuyorum)
Kakao

Hazırlanışı:
Krem şantiyi üzerinde yazdığı şekilde hazırlayıp 10 dk buzdolabında bekletiyoruz.
Labneyi de içine ekleyip, blender yapıp kenara alıyoruz.
Tatlıyı hazırlayacağımız tabanın altına ince bir kat kremadan sürüyoruz.
Üzerine sırayla, kahveyle ıslatılmış bisküviler ve krema olacak şekilde malzeme bitene kadar devam ediyoruz.
En üstünde krema olacak şekilde buzdolabına kaldırıyoruz.
En az 4-5 saat bekletip, servisten önce kakao serpiyoruz.
Kıymalı Şehriyeli Çorba
Kıymalı Şehriyeli Çorba? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
domates
erişte
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
makarna
nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yemek kaşığı kıyma
1 adet kuru soğan (Rendelenmiş)
2 adet sarımsak (Rendelenmiş)
1 adet domates (Rendelenmiş)
1 çay bardağı arpaşehriye veya erişte makarna
1 yemek kaşığı un
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul Biber
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Yağı tencereye alıyoruz. Soğan, sarımsağı koyup kavuruyoruz.
Kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Kıyma iyice kavrulunca domates rendesini ekliyoruz, karıştırıp su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Su kaynayınca şehriyeyi ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Terbiyeyi hazırlıyoruz.
Şehriyelerin pişmesine yakın yavaş yavaş terbiyesini ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. 10 dkk kaynatıp tuz ve nanesini ekleyip altını kapatıyoruz. Servis ederken isteye göre pulbiber ekliyoruz.
Tembel Tatlı
Tembel Tatlı? Tembel Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Alabildiği kadar un
2 su bardağı su
Yarım limon
Fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet için bir tencereyi alıp içine malzemelerimizi koyup kısık ateşte kaynatalım hafif bir kıvam almalı kaynadı diye hemen kapatmayınız.
Şekerleri ve yumurtaları çırpın.
Sıvı yağı ekleyiniz ve karıştırın. İrmiği de ekleyiniz elinizle karıştırın.
Yavaş yavaş ununuzu ekleyiniz ve yoğurun.
Vanilin ve kabartma tozunu da katıp bir güzel yoğurun.
Hamurunuz hazır olduktan sonra küçük küçük toplar yapıp tepsinize koyunuz.
Üstüne dilerseniz fındık, badem, ceviz koyabilirsiniz veya çatalla şekil verebilirsiniz.
200° fırında 30-40 dakika arası üzeri kızarana kadar pişirin.
Şerbet ve tatlılarımızı ikisi de ılık olduğu halde buluşturunuz.
İrmikli Hira Tatlısı
İrmikli Hira Tatlısı? İrmikli Hira Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
İrmik
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Önce soğuk su ve şekeri karıştırarak kaynatılmamış şerbet elde edilir.Tek fark burada şerbeti kaynatmıyoruz.
Hamuru için yoğurma kabına un, yağ, yoğurt, irmik vanilya, yumurta, kabartma tozu eklenir ve yoğurulur.
5 dakika hamur bekletilir.Daha sonra hamurlar top top hale getirilir.Her birini irmiğe bulamanız gerekir.
Bu sayede tatlının dışı çıtır içi yumuşak olur.
Fırına atılır yaklaşık 25-35 dakikada pişer.
İlk sıcağı çıkınca her bir tatlının üzerine birer kepçe şerbet dökülüp üstü kapatılır. dilediğiniz şekilde süslenir
Beşamel Soslu Kıymalı Kabak
Beşamel Soslu Kıymalı Kabak? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
domates
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
kıyma
kuru soğan
soğan
patates
salça
süt
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet kabak
1 tane patates
Yarım kilo kıyma
1 tane kuru soğan
Yarım kırmızı biber
Yarım yeşil biber
1 tane domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Üstüne kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle kabaklarımızı güzelce yıkayıp ikiye bölüyoruz.
Böldüğümüz kabakların içlerini oyup kızartıyoruz kızaran kabakları peçetenin üstüne alıyoruz yağını çekmesi için.
Sonra 1 tane patatesi küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
Ardından kıymamızı ocağa alıyoruz rengi dönen kıymamıza sırayla soğan, biberleri ve domatesi koyup biraz öldürüyoruz.
En sonra salçasını tuzunu ve karabiberini alıp kapatıyoruz.
En son aşamamız yağı eritiyoruz eriyen yağın içine unu atıyoruz kokusu çıkan unun içine sütümüzü döküp kıvam almasını sağlıyoruz.
Tuzunu ve karabiberi atıp kapatıyoruz.
Beklettiğimiz kabakları fırın tepsisine sırasıyla koyuyoruz.
İlk olarak kızarttığımız patatesleri ardından kıymalı harcımızı son olarak beşamel sos ve kaşar peynirini koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Lavaş Ekmeğinden Tava Böreği (Videolu)
Lavaş Ekmeğinden Tava Böreği (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
lavaş
maydanoz
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane lavaş ekmeği
2 tane yumurta
1 kase ince rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Damak zevkinize göre tuz, kırmızı toz biber, karabiber
Pişirmek için biraz sıvı yağ biraz da tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle tavayı ocağa alıp 2-yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyup ısıtalım.
Üzerine 1 tane lavaşı koyalım ocağın altını kısalım yanmasın.
Üzerine 2 tane yumurtayı rendelenmiş kaşar peynirini, tuzunu ve baharatlarını atalım.
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz ilave edip çatalla çırpıp yayalım.
Diğer lavaşı üzerine kapatalım ara ara altını kontrol edelim.
Çevirmeden önce üzerine tereyağ sürelim,daha sonra uygun bir tabağı üzerine kapatıp diğer tarafını çevirelim.
Aynı şekilde diğer tarafıda kızarınca servis tabağına alıp sıcak sıcak servis edelim.
Et Salatası
20Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Et Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bayram Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Et Tarifleri
Bayram Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Salata Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Yarım kilo yağsız dana kuşbaşı et
4-5 adet kornişon turşu
5 adet arpacık soğan
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz&nbsp
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı hardal
Tuz, kekik, karabiber&nbsp

Hazırlanışı:
1. Etleri uygun büyüklükte bir tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayalım.
2. Etler yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat pişirelim.
3. Haşlanan etlerin suyunu süzelim ve etleri bir kâsenin içine alalım.
4. ��zerine daha önceden küp küp doğradığımız kornişon turşuyu, uzun uzun doğradığımız biberleri ve yuvarlak yuvarlak doğradığımız soğanları ilave edelim.
5. &nbsp; Son olarak kıyılmış maydanozu ilave edelim.
6. Başka bir kâseye sos için gerekli malzemeleri alalım.
7. Hepsini güzelce çırpalım.
8. Hazırladığımız sosu eti servis etmeden hemen önce salataya dökelim.
Muzlu Yulaflı Kek
Yulafı sevdiğim nadir tariflerden olan çok lezzetli, puf puf bir kek tarifi paylaşıyorum sizlerle.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: muzlu
yulaflı
kek
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy muz
1 adet orta boy yumurta
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı bal
1/2 çay bardağı süt
2 su bardağı yulaf
1 paket bitter çikolata
1/2 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Muzu ezerek yumurta ve balla karıştırın.
İçerisine yulaf ve bitter çikolata hariç diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın.
Yulafı azar azar ekleyerek karışımı kek kıvamına getirin.
Muffin kalıplarına harcı dökün.
Üzerlerine bıçakla kıyılmış bitter çikolataları serpin.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırına sürün.
Fırın Torbasında Mantarlı Et Yemeği
Fırın torbasında mantarlı et yemeği tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Et
Etiketler: fırın
torbasında
mantarlı
et
yemeği
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilogram antrikot
7-8 adet kültür mantarı
2 adet soğan
3 adet domates
10 adet sivri biber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
5 adet karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle malzemeleri temizleyip soyarak işe başlıyoruz. Mantarların dış zarını soyuyoruz. Suda bekletmeyin su çeker lezzeti hoş olmaz.
Poşete gireceği an yıkayıp kullanın. Soğanları, domatesleri yarım ay şeklinde, sivri biberleri ikiye üçe bölerek hazırlıyoruz.
Tüm malzemeyi baharatlar ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile harmanlıyoruz.
Fırın poşetine etler altta, diğer malzemeler de etin üzerinde olacak şekilde yerleştiriyoruz. Aralara parça parça tereyağını serpiyoruz.
Yapılışa başlarken malzemeleri soyup dilimlemek size zaman kazandırır. Poşeti fazla doldurmayın ki tam pişsin.
Malzemeleri harmanladıktan sonra fazla sıkıştırmamak için iki poşete bölmek daha avantajlı.
Poşetin ağzını sıkıca kapatıp üzerine kürdan ile birkaç delik açıyoruz. Pişerken buharın çıkması gerekiyor.
200 derece ısınmış fırında 30 dakika daha sonra dereceyi 180'e düşürüp 20 dakika daha pişiriyoruz.
Dondurmalı Çilek & Fesleğen Smoothie Tarifi
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Dondurmalı Çilek & Fesleğen Smoothie Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Alkolsüz İçecekler
Dondurmalı Tatlılar
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1.5 su bardağı taze veya donmuş &ccedil;ilek
4-5 yaprak taze fesleğen
2 top vanilyalı dondurma
Yarım su bardağı s&uuml;t (badem, yulaf veya inek s&uuml;t&uuml;)
1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu
1-2 k&uuml;p buz
Smoothie&rsquo;yi bardak yerine kavanozda servis ederek daha şık ve taşınabilir bir sunum yapabilirsiniz.
&Uuml;zerine birka&ccedil; par&ccedil;a &ccedil;ilek, fesleğen yaprağı veya granola serpiştirerek tat ve doku &ccedil;eşitliliği sağlayabilirsiniz.
Eğer enerji i&ccedil;eceği gibi sunmak isterseniz, pipet veya dekoratif &ccedil;ubuklarla servis edebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. T&uuml;m malzemeleri blender&rsquo;a alın.
2. &nbsp;P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z ve kremsi bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. &nbsp;Kıvamı &ccedil;ok koyuysa biraz daha s&uuml;t ekleyerek inceltebilirsiniz.
4. &nbsp;Bardaklara d&ouml;k&uuml;n, taze fesleğen yaprağı veya dilimlenmiş &ccedil;ilek ile s&uuml;sleyin ve servis edin.
Çikolatalı Tatlı Tarifi
Çikolatalı Tatlı? Çikolatalı Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
hindistan cevizi
kakao
süt
tereyağı
toz şeker
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un ( biraz tepeleme olsun)
6 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yumurta sarısı
80 gr bitter çikolata
Hindistan cevizi
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Tenceremize unumuzu, şekerimizi, kakaomuzu koyup karıştırıyoruz.
1 litre sütümüzü ekleyip karıştırıyoruz.
Yumurta sarımızı ekliyoruz.
Orta ateşte kalınlaşana kadar pişiriyoruz.
Kaynayınca içine bitter çikolatamızı ve tereyağımızı ekliyoruz.
10 dakika kadar daha pişirip kapatıyoruz.
Servis tabaklarımıza alıp istediğimiz gibi süslüyoruz
Kedidilli Kolay Pasta
Kedidilli Kolay Pasta? Kedidilli Kolay Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata
çikolata sosu
kedidili bisküvi
krem şanti
krema
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kedidili (12 adet)
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 vanilya
1 poşet krem şanti
200 gr krema
100-150 gr civarı çikolata
Dilerseniz
Paket çikolata sosu de pişirebilirsiniz.

Hazırlanışı:
Kolay çok hafif ve lezzetli olan bir tatlı.
Kedidilinin paketten çıkan bir poşetini kullanacağız.
Toplamda 12 adet kedidilini kare borcama 3-4 parçaya bölüyoruz-kırıyoruz.
Muhallebi için tencereye sütü unu şekeri vanilyayı alıyoruz karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Ocaktan almadan hemen önce krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz.
Ocağın altını kapatıp bir miktar daha çırptıktan sonra borcama kırdığımız kedidillerin üzerine muhallebiyi döküyoruz. Karıştırıyoruz.
Üzeri için kremayı ocakta ılıtıyoruz ve içine çikolataları koyup erişene kadar karıştırıyoruz.
Tatlımızın üzerine döküp buzdolabında dinlendiriyoruz (1 gün önceden yapıp dinlendirirseniz çok daha güzel olur. Zamanınız yoksa 4-5 saat civarı da yeterli olur).
Dinlenen tatlıyı dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
İncili Çarkıfelek Kurabiye
İncili Çarkıfelek Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı ndan biraz eksik pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata
Gümüş inci

Hazırlanışı:
Öncelikle oda sıcaklığında yağımızı yoğurma kabına alalım.
Üzerine sıvı yağ yumurta ve pudra şekerini ilave edip iyice karıştıralım.
Daha sonra nişasta vanilyayı ekleyip güzelce yedirelim.
Son olarak unu kabartma tozunu ilave edelim. Ancak unu kontrollü ekleyin ve tam kıvamına gelmeden önce hamurun 1/3 ini ayırın.
Ayırdığımız hamura kakao ekleyelim ve yoğuralım. Diğer hamurun kıvamını kontrol edip gerekirse biraz daha un ekleyelim.
Kakaolu hamurdan fındık büyüklüğünde toplar hazırlayalım. Sade hamurdan bir parça koparıp elimizde açalım ve ortasına kakaolu top tan koyalım sonra elimizde yuvarlayalım.
Bir pet şişe kapağıyla şeklini verip parmağımızla ortasına bastırıyoruz.
Ortasına damla çikolata ve etrafına incileri diziyoruz. Artan hamuru resimde gördüğünüz şekilde değerlendirdim fikir olabilir sizlere de.
Önceden 175 derece ısıttığımız fırına hazırladığımız kurabiyeleri veriyoruz ve kızarmayacak şekilde 15 dakika pişiriyoruz. Soğuyunca servis edebilirsiniz.