mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Anneler Günü Kurabiyesi
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Anneler Günü Kurabiyesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Özel Günler
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 yumurta
225 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
125 gr pudra şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yarım su bardağı kuş üzümü
100 gr eritilmiş çikolata
Renkli şekerlemeler
Hindistan cevizi
Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Yumurta, tereyağı ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin.
3. Hamurdan kalıplarla şekiller çıkarın.
4. 170 derece fırında pişirip soğumaya bırakın.
5. Çikolatayı benmari usulü eritin.
6. Soğuyan kurabiyelerin yarısını eritilmiş çikolata, renkli şekerlemeler, hindistan cevizi ve toz antep fıstığına bulayın.
7. Bir saat dinlendirip servis yapın.
Muhteşem Bayatlamayan Cevizli Tarçınlı Kurabiye
Muhteşem Bayatlamayan Cevizli Tarçınlı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı çok ince ezilmiş ceviz
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un (kontrollü)
2 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp, sert olmayacak şekilde hamur elde ediyoruz.
İstediğiniz şekli verip, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, 10-15 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkan kurabiyeleri, tarçın ve pudra şekeri karışımına buluyoruz.
Zeytinyağlı Taze Barbun Fasulye
Zeytinyağlı Taze Barbun Fasulye? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
barbun balığı
domates
fasulye
havuç
küp şeker
kuru soğan
soğan
salça
sarımsak
şeker
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg barbun fasulye (ayıklanmamış taze) ayıklandığında tartım 500 gram civarı
2 domates orta veya büyük boy (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı salça (domates kullanmıyorsanız 1 veya 2 yemek kaşığı salça kullanın. Salçanın cinsine göre miktar değişecektir)
1-2 kuru soğan
1-2 havuç (isteğe bağlı ama havuç sevmiyorsanız şeker miktarını arttırın)
2 veya 3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı ya da 1-2 küp şeker
1 silme yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yeteri kadar su

Hazırlanışı:
Önce taze barbun fasulyelerin tanelerini kabuğundan çıkararak ayıklayın ve yıkayın.
Barbun fasulyeleri tencereye doldurun ve üzerini geçecek kadar sıcak su koyup, 10 dk kaynatın ve süzün. Böylece gazını alıyoruz fasulyenin.
Soğanlar yemeklik doğranır ve sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
Halka şeklinde doğranmış havuç ve küp küp doğranmış domatesler (rondodan da geçirebilirsiniz) ve salça eklenir, kavrulmaya devam edilir.
Havuçlar yumuşayınca önceden 10 dk haşlanmış barbun fasulye de eklenir. Tuz, şeker eklenip, üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir.
Kapağını açmadan önce harlı ateşte (su fokurdayana kadar) ardından en kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Ben en küçük ocağın en kısık ayarında pişirdiğim için neredeyse 90 dakikayı buldu. Fasulyeleri parçalanmadan pişirmeye dikkat edin.
Tüm zeytinyağlı yemeklerimi kısık ateşte pişiriyorum. Vaktim kısıtlıysa düdüklüyü tercih ediyorum. Düdüklüde suyu daha az koyuyorum.
Pişmeyen Kurabiye
Pişmeyen Kurabiye? Pişmeyen Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
bisküvi
damla çikolata
çikolata
dövülmüş ceviz
ceviz
fındık
kahvaltılık çikolata
kakao
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı damla çikolata
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz veya fındık
1 çay bardağı kırık bisküvi

Hazırlanışı:
Bisküvileri kırarak incecik un haline getiriyoruz.
Damla çikolata, kakao ve sütü ilave ederek yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Suya bandırıp fındık ve bisküvi kırığına bulayıp ortasından parmağımızla küçük delikler açıyoruz ve her bir parçanın içine birer çay kaşığı çikolata koyuyoruz. 10 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. İşte bu kadar basit
Peynir Tabağı
Peynir tabağı, sofralarınıza renk katacak bir aperatif zeytinyağlı tarifi.

Malzemeler:
3-4 tutam masculin salata
2'şer dilim emmental
camembert ve rokfor peyniri
8'er adet ceviz içi ve kiraz domates
ÜZERİ İÇİN
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Servis tabağının ortasına masculin salatayı yerleştirin. Üzerine peynir çeşitlerini koyun. Ceviz içi ve kiraz domateslerle süsleyin.
Zeytinyağı gezdirip servis yapın. Servis önerisi: Fransız peynir tabağını, siyah üzümle de servis edebilirsiniz.
Terbiyeli Tavuk Çorbası
Terbiyeli Tavuk Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
defne yaprağı
havuç
karabiber
kereviz sapı
limon suyu
pirzola
soğan
su
tavuk but
tavuk eti
tel şehriye
şehriye
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
150 gr tavuk but ya da pirzola
1 bütün soğan
Varsa defne yaprağı 1 adet
1 adet havuç
Varsa kereviz sapı
4 su bardağı su
1 küçük boy soğan
1, 5 yemek kaşığı un
Yarım küçük çay bardağı tel şehriye
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurta sarısı
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğu, kereviz sapını, bütün soğanı, defne yaprağını ve havucu birlikte haşlıyoruz.
Bu malzemeler suyuna lezzet vermek içindir yoksa şart değil. sonra süzerek suyunu kenara ayırıyoruz.
Tavukları küçük küçük didikliyoruz.
Çorba için soğanları minik minik doğuruyoruz. Zeytinyağında soteliyoruz ve sonra üstüne unu koyup kavuruyoruz.
Sonra haşladığımız tavuğun suyunu ekliyoruz.
Terbiyesi için limon ve yumurta sarısını karıştırıp kaynayan çorbanın suyundan bir miktar ekliyoruz.
Sonra karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
Çorba kaynamaya başlayınca altını iyice kısıp didiklediğimiz tavuğu ve tel şehriyeyi ekliyoruz.
Şehriyeler pişince çorbanın altını kapatıyoruz. tuzunu ve karabiberi ekliyoruz.
Dilerseniz üzerine pul biberle servis edebilirsiniz.
Tahinli Cheesecake
30Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Tahinli Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Tahinli ve Pekmezli Tarifler
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1.5 paket burçak bisküvi
1/2 su bardağı tereyağı (Eritilip ılıtılmış)
1 yemek kaşığı toz şeker
250 g süzme yoğurt
200 g labne peynir
200 ml krema
3 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
4 yumurta

Hazırlanışı:
1. Tabanı için, bisküvileri robotta un gibi oluncaya kadar çekip, derin bir kabın içine alın.
2. Üzerine eritilip ılıtılmış tereyağı koyup, şekeri ekleyin ve elinizle bütünleşene kadar yoğurun.
3. 22 cm’lik kelepçeli kek kalıbının tabanına pişirme kağıdı serin.
4. Hazırladığınız bisküvili karışımı bastırarak ve kenarlarını 3-4 cm yükselterek kalıba yerleştirin.
5. Derin bir kabın içine süzme yoğurt, peynir, krema ve şekeri koyun.
6. Vanilyayı ve tahini ekleyip mikser ile 2-3 dakika çırpın.
7. Yumurtaları tek tek kırarak çırpmaya devam edin (Elde ettiğiniz hamur koyu ayran kıvamlı bir karışım olmalı).
8. Bu karışımı kalıbın içine aktarın.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirip fırını kapatın.
10. Soğuyana kadar fırında bekletin.
11. Daha sonra fırından alıp üzerini streç film ile kapatın ve 1 gece buzdolabında bekletin.
12. Cheescake’i kalıbından çıkarıp servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın.
13.
14. En lezzetli cheesecake tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Kıbrıs Tatlısı (Galeta Unu Tatlısı)
Kıbrıs Tatlısı (Galeta Unu Tatlısı)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
şeker
süt
tarçın
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı toz şekeri
3 yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı süt
1 su bardağı fındık yada ceviz ben fındık kullandım
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı şu
1 şu bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi koyuyoruz ocağa.
Şerbet orta ateşte 7- 8 dk kaynatılır.
Kek için yumurta şeker köpürene kadar çırpılır.
Tüm malzemeler eklenir karıştırılır.
Kekimiz hazır.
Büyük dikdörtgen borcama kek harcı eklenir.
190 derecelik fırında yaklaşık 10 dk kadar pişirilir.
Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz.
Kek pişerken bizde krema malzemelerini yapalım.
Krema için süt,şeker,un karıştırılıp kıvam alana dek pişirilir muhallebi kıvamında krem şanti sütle çırpılır.
Soğuyan muhallebiye krem şanti eklenip mikserle çırpılır.
Soğuyan kekimize soğumuş şerbeti döküyoruz.
Çok olmasın çünkü kek dağılabilir eşit her tarafına dökülür.
En son kremamızı da her tarafına eşit sürüp üzerine fındık ekleyebilirsiniz.
Taze Kekikli Poğaça
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Taze Kekikli Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Poğaça Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
150 gr margarin (oda ısısında)
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı
1 çay kaşığı karbonat
1~2 damla limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
Birkaç dal taze kekik
1 yumurta sarısı
Kekik

Hazırlanışı:
1. Margarin, yoğurt, kekik yaprakları, ayçiçek yağı, yumurta akı ve tuzu bir kapta karıştırın.
2. Elenmiş un, karbonat ve limon suyunu ilave edip yoğurun.
3. Elde edilne hamur ele yapışmamalı duruma göre un ilavesi yapabilirsiniz.
4. Hamurdan küçük bezeler alın ve yuvarlayın.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kekik serpiştirin.
6. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
8. Ilık servis yapın.
9.
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi (arttırılabilir)
1,5 su bardağı un
1 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
1 &ccedil;ay kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
Bir tutam tuz
Tereyağı yerine margarin veya hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz.
Daha hafif bir versiyon i&ccedil;in light tereyağı veya sıvı yağ tercih edebilirsiniz (hamurun dokusu biraz değişebilir).
Toz şeker yerine esmer şeker veya hindistan cevizi şekeri kullanabilirsiniz; bu, kurabiyelere hafif karamel aroması katar.
Şekeri azaltarak daha az tatlı bir kurabiye elde edebilirsiniz.
Beyaz un yerine tam buğday unu veya badem unu kullanarak daha besleyici bir kurabiye hazırlayabilirsiniz.
Glutensiz un karışımları ile glutensiz versiyon yapılabilir.
Yumurtayı kullanmak istemezseniz, 1 olgun muz p&uuml;resi veya &frac14; su bardağı elma p&uuml;resi yumurta yerine bağlayıcı olarak kullanılabilir.
Rendelenmiş badem veya fındık ile karışım hazırlayarak farklı aromalar elde edebilirsiniz.
Kurabiyelere hem doku hem aroma katmak i&ccedil;in kurutulmuş meyve par&ccedil;aları da ekleyebilirsiniz (&ouml;r. kuru yaban mersini).
Vanilya yerine 1 &ccedil;ay kaşığı portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.
Tar&ccedil;ın veya kakao ile ekstra aroma ve renk katabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Fırını 170&deg;C&rsquo;ye (fanlı 160&deg;C) ısıtın.
2. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
3. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri mikserle krem kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpın.
4. Yumurta ve vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml;n&uuml; ekleyin, p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir karışım elde edene kadar &ccedil;ırpın.
5. Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin.
6. Hindistan cevizi rendesini de katın.
7. Spatula ile alttan &uuml;ste nazik&ccedil;e karıştırın.
8. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın ve tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
9. Dilersen kurabiyelerin &uuml;st&uuml;n&uuml; hafif&ccedil;e bastırarak yassılaştırabilirsiniz.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında 12&ndash;15 dakika, kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirin.
11. Fırından &ccedil;ıkardıktan sonra 5 dakika tepside bekletip, ardından tel ızgara &uuml;zerinde tamamen soğutun.
Tavada İstavrit
Tavada İstavrit? Tavada İstavrit Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
istavrit
sıvı yağ
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kg istavrit
2 su bardağı un
6 yemek kaşığı sıvı yağı
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle balıkları temizleyip, güzelce yıkıyoruz ve süzgece alıp biraz süzdürdükten sonra üzerine tuz serperek karıştırıyoruz.
Uygun bir tavaya 6 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyarak tavanın her yerine yayıyoruz (yağ miktarını tavanın büyüklüğüne ve damak tadına göre ayarlayabilirsiniz)
Unu geniş bir tabağa alıp, balıkları bolca una bulayarak tavaya diziyoruz. Balıkları tavaya dizerken çok seyrek olursa çevirirken dağılır. Çok sıkı dizersek de araları pişmeye bilir buna dikkat ederek dizmek gerekiyor.
Tavanın üzerini kapatarak ocağa alıyoruz ve balıkların her tarafı eşit şekilde kızarana kadar pişiriyoruz ve kapakla diğer tarafını çeviriyoruz ve eğer gerekiyorsa çok az yağ ekleyip aynı şekilde pişirerek ocaktan alıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Deneyeceklere şimdiden
Zerdeçallı Kahvaltı Keki
İçine yağ koymadan yumuşacık olan pratik bir kahvaltı kekiyle tanışın. Zerdeçallı kahvaltı keki mis gibi kokusuyla sabahlara çok yakışacak.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: zerdeçallı
kahvaltı
keki
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı yulaf unu
3 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tutam tuz
4 küçük parça kaşar peyniri
1 tutam çörek otu

Hazırlanışı:
Yumurta ve yoğurdu karıştırıp pürüzsüz olana kadar çırpalım.
Üzerine yulaf ezmesi, yulaf unu, kabartma tozu, tuz ve zerdeçalı ekleyelim ve un tortusu gidene kadar elimizle çırpalım.
Karışımı mini kek kalıplarına boşaltalım.
İçlerine küçük doğranmış olan kaşar peynirlerini atalım.
Üzerini çörek otu ile süsleyip önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Gevrek Tuzlu Kurabiye (Sirkeli)
Gevrek Tuzlu Kurabiye (Sirkeli)? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
kabartma tozu
margarin
sirke
sıvı yağ
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
2 yemek kaşığı sirke (ben elma kullandım)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiğine un

Hazırlanışı:
Öncelikle yağ, sirke, şeker, tuz, ve oda sıcaklığındaki margarinimizi kaba alıyoruz iyice özdeşleştiriyoruz,daha sonra azar azar un ekleyerek hamur haline getiriyoruz.
Yumuşak bi hamur elde etmemiz gerek,ne kadar yumuşak o kadar gevrek.
Daha sonra dilediğimiz şekilleri veriyoruz.
Üzerine yumurta ve çörek otumuzu ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırınımıza atıyoruz.
20 dakika civarı kalıyor ama dikkat edin kurumasın. Hadi öptüm -Kabartma tozunu en son da koyabilirsiniz
Yoğurtlu Taze Fasulye Çorbası
Yapımı kolay ve lezzetli bir çorba tarifi.
Kategori: Taze Fasulye Yemekleri
Etiketler: Şifalı ve Lezzetli Yoğurtlu Çorba Tarifleri
Terbiyeli Çorba Çeşitleri
Taze Fasulyeli Tarifler
Hafif Akşam Yemeği Önerileri
Yöresel Anadolu Çorbaları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı doğranmış taze fasulye
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı dolusu un
1 adet yumurta sarısı
1 diş sarımsak
4 su bardağı su
1 tutam dereotu

Hazırlanışı:
Yoğurtlu taze fasulye çorbası için; 1 su bardağı küçük küçük doğranmış taze fasulyeyi orta boy derin bir tencere içine koyun.
Fasulyelerin üzerine 4 su bardağı su döküp, fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta bir kap içine 1 su bardağı yoğurt koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı dolusu un ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin.
Yoğurtlu karışımı tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Daha sonra yoğurtlu karışımın üzerine 1 kepçe kaynayan fasulye suyundan koyun. Hızlıca karıştırarak, karışımın ılımasını sağlayın. Ardından yoğurtlu karışımı azar azar kaynayan çorba suyunun üzerine döküp, kesilme yapmaması için hızlı bir şekilde karıştırın.
Çorba kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
Kaynayan çorbanın üzerine damak tadınıza göre tuz ekleyin. 1 dakika kadar daha kaynatıp, ocağın altını kapatın.
Taze fasulye çorbasının üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyip, çorbayı güzelce karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu taze fasulye çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çorbanın kıvamı koyu olursa üzerine sıcak su döküp, kıvamı açabilirsiniz.
Tart Kalıbında Mozaik Pasta
Tart Kalıbında Mozaik Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
fındık
kakao
margarin
petibör bisküvi
şeker
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı süt
100 gr margarin
10 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı kakao
2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı kırılmış ceviz ya da fındık

Hazırlanışı:
Ceviz ve bisküvi hariç diğer malzemeler küçük bir tencerede karıştırılarak kaynamaya bırakılır.
3-4 dk kaynadıktan sonra soğuması beklenir.
Soğuyunca içine ceviz ve bisküviler kırılarak atılıp karıştırılır.
Ortası çukur tart kalıbına streç film serilir ve içine hazırlanan karışım yayılır.
Sonra üzerini streç filmle kapatılır buzluğa atılır.
Soğuduktan sonra içerisine isterseniz krem şanti isterseniz çikolata sos veya sevdiğiniz bir kremayı ekleyerek üstüne süslemeler yapıp servise sunabilirsiniz.
Doğum Günü Pastası
Doğum Günü Pastası? Doğum Günü Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kahve
krema
kuru meyve
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tablet çikolata
çikolata
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çimdik tuz
1 adet şekerli vanilya
1 su bardak un
1 kahve fincan ılık su
1 kahve fincan ılık süt
1 kahve fincan sıvı yağ
200 gr tablet çikolata
40cl crema
2 adet yumurta sarısı
20 gr margarin
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardak süt
Kuru meyveler

Hazırlanışı:
İlk olarak ganaj hazırlıyalım. Krema ocağa alın bir taşım kaynatın içine çikolata atın iyice birbirine karışsın dolapta bekletin.
2 inci işlem crem patiseri yapımı sütü ocağa alın şekerle hafif kaynamaya başlayınca yumurta nişasta ile çırpın.Sütlü karışıma ilave edin iyice çırpın.
Margarin atın karıştırın buda dolapta dinlensin. Kekin yapımı son olarak yumurta tuz iyice köpürtüp şekeri ilave edin.
Şantiye kıvamında olunca sıvı malzeme unu ilave edin sönmeden hafifçe karıştırın.
180 fırında hafif pişirin 10 yeterli olacaktır.
Son olarak ganaj mikser edin sertleşen ganajın içine cremayıda ilave edin çırpın iyice bukadar kalan süs size kalmış
Köz Biberli Gnocchetti
Köz Biberli Gnocchetti? Onlarca kişinin defterindeki Köz Biberli Gnocchetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
dil peyniri
peynir
domates
kaşar peyniri
kırmızı toz biber
toz biber
közlenmiş biber
biber
krema
kuru soğan
soğan
makarna
sarımsak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket gnocchetti makarna
3 adet közlenmiş biber(konserve veya dondurulmuş olabilir)
2 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım paket krema
Dil peyniri ve kaşar peyniri rendesi (ortalama yarım su bardağı kadar)
1 çay kaşığı tuz ve kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı yemeklik doğrayalım ve biraz zeytinyağı ve sarımsak rendesi ile kavuralım.
Bu sırada makarnalarımızı kaynamış suya atalım. Ortalama 14 dakika haşlamamız gerekiyor.
Üzerine közlenmiş biberleri ekleyip biraz daha kavuralım ve domates rendesini de ekleyip birkaç dakika pişirelim.
Sosumuz iyice pişince robota aktaralım ve iyice çekelim.
Çektiğimiz sosu tekrar tavaya aktaralım tuzu ve biberi ekledikten sonra kremayı ekleyip 1-2 dakika daha fokurdattıktan sonra peynirlerimizi ekleyip güzelce karıştıralım ve haşlayıp süzdüğümüz makarnamıza dökerek iyice karıştıralım.
Servis tabağına alalım.
Üzerine taze fesleğen kıyabiliriz ama elinizde yoksa taze nane veya maydanoz kıyarak da servis edebilirsiniz.
Tam Kıvamında İrmik Helvası
Tam Kıvamında İrmik Helvası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çam fıstığı
irmik
sıvı yağ
su
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
100 gr tereyağ (3 dolu yemek kaşığı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 çay kaşığı tarçın (İsteğe bağlı)
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Şerbeti için su, süt ve toz şekeri derin bir tencereye alın.
Orta ateşte şeker eriyene kadar ısıtın ama kaynatmayın.
Şeker eridiğinde ocaktan alın ve bir kenarda bekletin.
Bu arada tencerede tereyağını eritin ve sıvı yağını da ilave edin ve yağı ısınınca fıstıklarını atın.
Birkaç dakika yağda çevirin.
Sonra irmiğini de ilave edin ve sürekli karıştırarak irmikleri kavurun.
İrmikler hafif kahverengileşene kadar kavurun.
Kahverengileşmeye başladığında şerbetini yavaşça dökün.
Bu sırada ocağın altını iyice kısın.
İsteğe bağlı tarçını da serpin ve karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu hemen çektiği için, sık sık kontrol edin.
Suyunu çekince ocağı kapatın ve kapağını açıp üzerine temiz bir havlu kapatın ve tekrar kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.
15 dakika sonra kapağını ve havlusunu kaldırıp kontrol edin.
Damak tadınıza göre sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. NOT: Bu lezzetli tarif için Hayat Cafe’ye teşekkür ederim:)
Teremyağlı Nefis Poğaça
Teremyağlı Nefis Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
peynir
teremyağ
margarin
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
250 gram teremyağ
2 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 kase peynir
Un
Tuz

Hazırlanışı:
Yumurta akı, teremyağ, tuz ve yoğurdu iyice karıştıralım.
İçine kabartma tozu ve un ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
İstediğimiz yumuşaklığa gelince hamur içine peyniri ekliyoruz ve istediğimiz şekli veriyoruz.
Yağlı kağıda yerleştirip 120 derecede 40 dakika pişiriyoruz.
Ispanaklı Bal Kabaklı Bebek Çorbası
Ispanaklı Bal Kabaklı Bebek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
bal kabağı
et suyu
havuç
ıspanak
karnabahar
peynir altı suyu
sarımsak
soğan
tam buğday unu
buğday unu
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 kök karnabahar
1 kök ıspanak
1 diş sarımsak
Küçük bir soğanın yarısı
Yarım havuç
2-3 kibrit kutusu kadar bal kabağı
1 tatlı kaşığı un
Yarım yemek kaşığı tam buğday unu
1,5 su bardağı et suyu ya da peynir altı suyu

Hazırlanışı:
Tereyağında unumuzu kavurup et suyu ya da peynir altı suyunu ekleyip kaynayınca diğer malzemeleri atıyoruz.
Tüm malzemeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Daha sonra ister çatalla ezin ister blendırdan geçirin. 8 ay ve üzeri için uygundur.
Cevizli Sarma Muhallebi
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Cevizli Sarma Muhallebi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Bayram Tatlıları
Kuruyemişli Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 ml süt
100 gr un
100 gr toz şeker
100 gr kırılmış ceviz içi
100 gr rendelenmiş hindistancevizi
50 ml çırpılmış krema veya kaymak

Hazırlanışı:
1. 400 ml süt ve şekeri derin bir tencerede kaynatın.
2. Ayrı bir yerde un ve 100 ml sütü karıştırın ve kaynayan karışıma ilave ederek 3-4 dakika pişirin.
3. İyice koyulaşınca ocaktan alın (içerisinde parçacıklar kalmaması için blender ile karıştırılabilirsiniz.
4. ) Hindistancevizini tepsiye serpin ve üzerine hazırladığınız karışımı 1 cm kalınlığında yayın.
5. Soğumaya bırakın.
6. İyice soğuduktan sonra üzerine krema sürüp ceviz içi serpin.
7. Rulo şeklinde sarıp isteğe göre mevsim meyveleri ve sosla birlikte servis yapın.