mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolata Ganajlı Kek (Bildiğiniz Tat Farklı Süsleme)
Çikolata Ganajlı Kek (Bildiğiniz Tat Farklı Süsleme)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
nutella
sıvı yağ
süt
süt kreması
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 paket bitter çikolata (160 gr)
1 paket süt kreması
1 paket toz krem şanti
2, 5 yemek kaşığı Nutella

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker 5 dakika boyunca çırpılır. Süt, sıvı yağ eklenir ve devam çırpılır.
En son kuru malzemeler ilave edilerek karıştırılır. Yağlanmış tart kalıbına dökülür.
İki üç kere tezgaha vurulur. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında pişirilir. (15 dakika )
Kürdan testi yapmayı unutmayın. Kürdan temiz çıkarsa kek pişmiştir.
Kekin ilk sıcağı çıkana kadar beklenir ve daha sonra kalıptan çıkarılır.
Üzeri için sıvı krema bir tavada ısıtılır. Kaynamaya yakın ocaktan alınır. Çikolata ilave edilir.
Eriyene kadar karıştırılır ve kekin üzerine dökülür.
2-3 saat buzdolabında dinlendirir. Ganaj bekledikçe sertleşecektir.
Kuru Patlıcan Kavurma
Kuru Patlıcan Kavurma? Onlarca kişinin defterindeki Kuru Patlıcan Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates sosu
havuç
kapya biber
biber
karabiber
köy biberi
kuru patlıcan
patlıcan
kuru soğan
soğan
sarımsak
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek tabağı kadar kuru patlıcan
2 orta boy kuru soğan
1 adet havuç
2 adet köy biberi
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağ
3 yemek kaşığı ev yapımı domates sos (yada 2 adet domates)
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışık
Tuz
Karabiber
Toz biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları yıkayın.Tencereye alın.
Üzerine kaynamış su dökün.
Kapağı kapalı patlıcanlar hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta sarımsak ve soğanı piyaz doğrayın.
Biber ve havucu jülyen doğrayın.Benim kapya biberim yoktu koymadım.
Tavaya zeytinyağını koyun doğranan sebzeleri koyup kavurun.
Sebzeler hafif rengi dönünce salçayı koyup kokusu çıkana kadar kavurun.
Domates sosu ekleyip bir iki tur karıştırdıktan sonra haşlanmış patlıcanları ilave edin.
Baharatlar koyup 1 çay bardağı su ilavesiyle kapağı kapalı suyunu hafif çekene kadar pişirin.
Ocağı kapatın 10 dakika kadar dinlendirin.
Kuru patalıcan kavurma dinlendikçe lezzeti artar.
Zeytinyağlı olduğu için sıcak yada soğuk ve yanında olmazsa olmazı sarımsaklı yoğurt ile tüketebilirsiniz.
Muzlu Puding Kurabiye
Muzlu Puding Kurabiye? Muzlu Puding Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
eritilmiş çikolata
çikolata
fındık
muzlu puding
puding
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket muzlu puding
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Eritilmiş çikolata
Pudra şekeri
Fındık içi

Hazırlanışı:
Puding ve sıvı yağ yoğurma kabına alınıp, aldığı kadar unla yoğurulur.
İstenildiği gibi şekillendirilip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.
Tepside Soğutulup İstenildiği gibi süsleyerek afiyetle tüketilir.
Ben yuvarladıktan sonra tepsiye dizdim ve oklavanın ucuyla çukurlar oluşturup pişirdim.
Soğuduktan sonra kenarlara pudra şekeri serpiştirip, eritilmiş çikolatayla çukurları doldurdum ve fındık yerleştirip servis ettim.
Şimdiden
Pembeleşmesine izin vermeden fırından alınmalıdır.
Sadece 4 Malzemeli 5 Dakikada Hazırlayabileceğiniz Çikolatalı Mousse Tarifi (Videolu)
Sadece 4 Malzemeli 5 Dakikada Hazırlayabileceğiniz Çikolatalı Mousse Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
krema
süt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 paket krema
200 gram çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak sütü ve yumurta sarısını bir cezveye alarak sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım.
Cezvenin kenarından kabarcıklar çıkarak kaynamaya başladığında ocaktan alalım.
Kaseye çikolatayı alalım ve üzerine ocaktan aldığımız süt yumurta karışımını ekleyerek karıştıralım.
Diğer tarafta kremanın daha hızlı kıvam alması için dondurucuda 20 dk kadar beklettiğimiz kaseye 1 paket kremayı alarak mikserin orta devrinde çırpalım.
Kremşanti gibi kıvama geldiğinde çırpma işlemini sonlandırabiliriz.
Kremayı çikolatalı karışıma ekleyerek alttan üste doğru dairesel hareketlerle kremayı söndürmeden karıştıralım.
Karışım homojen bir hal alınca kaselere bölüştürüp buzdolabına kaldıralım.
3 saat kadar dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Bu nefis lezzeti herkesin denemesini öneririm.
Krep Börek
Krep Börek? Onlarca kişinin defterindeki Krep Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
maydanoz
peynir
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
Peynir ve maydanoz karışımı
Margarin

Hazırlanışı:
Yumurta, süt, su ve tuzu derin bir kaseye alıp güzelce çırpın.
Sonra yavaş yavaş unu ilave edip hamuru çırparak homojen hale getirin.
Teflon tavaya bir çay kaşığı margarin koyup eritin.
Bir kepçe kadar harçtan döküp yayın.
Fazla kızarmadan rengi beyazken ters çevirin.
Diğer tarafını da aynı beyaz olacak şekilde pişirip bir tepsiye alın.
Aynı şekilde hamur bitene kadar beyaz renkte pişirin.
Çok pişirmeyin ki, ikinci sefer de kızaracağı için hem kurumasın hem de kolay katlansın.
Hafif pişen kreplerin tam ortasına peynirli harçtan koyup önce iki kenarını sonra diğer iki kenarını ortada birleştirip kare şekilde katlayın.
Birleşim yeri alta gelecek şekilde hazır edin.
Tavaya tekrar çay kaşığının ucuyla margarin koyup eritin ve hazırladığınız krepleri arkalı önlü güzelce kızartın.
Kızaran krepleri dört parçaya kesip servis yapabilirsiniz. Ben ikiye keserek servis ettim.
Kelle Paça Tadında Tavuk Çorbası
Kelle Paça Tadında Tavuk Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
limon
sarımsak
şehriye
sirke
tavuk but
tavuk eti
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 kilo tavuk but
2, 5 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı un
1 baş sarımsak
1/2 (yarım) çay bardağı sirke
2 limon
1 yumurta
2 su bardağı şehriye

Hazırlanışı:
Tavukları büyük bir tencereye alıp haşlayalım. Haşlanan tavuklarımızı sudan çıkartıp soğunca didelim.
Ayrı bir kapta sosumuzu hazırlayalım.
Yoğurt, yumurta ve unu güzelce çırpalım.
Kaynayan tavuk suyumuza şehriyemizi atıp kaynamaya bırakalım.
Sarımsaklarımızı soyup havanda dövelim. Limonu sıkalım sirkeyle karıştıralım.
Şehriyeler pişince sosumuzu ekleyip ara vermeden karıştıralım ki yoğurt kesilmesin.
Çorba iyice kaynadıktan sonra tavuklarımızı atalım.
Limon, sirke ve sarımsakları ekleyip güzelce karıştıralım.
En son dilediğiniz baharatları da atıp servis edelim Afiyet bal şeker olsun
Fırında Börek Tadında Karnabahar
Fırında Börek Tadında Karnabahar? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
patates
pul biber
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet büyük patates
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı un (Tepecikli)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz (1, 5 tatlı kaşığı kadar)
Pulbiber, karabiber

Hazırlanışı:
Karnabahar küçük parçalara ayrılır, patates küp küp doğranır, sıcak suda tamamen yumuşayıncaya kadar birlikte haşlanır.
Haşlanınca bir süzgeçte suyu süzülür, ılınması beklenir.
Soğuduktan sonra bir kabın içinde patates ve karnabahar biraz ezilir.
Kalan malzemeler eklenir güzelce karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine çok kalın olmayacak şekilde(1 parmak kalınlığında) yayılır. Çok kalın olursa içi pismeyebilir, ince olursa da kuru olur.
Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. İlk sıcağı çıkınca dilimlenip servis edilir. Bu kadar basit.
Mantarlı Fesleğenli Bulgur Pilavı
Mantarlı Fesleğenli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
domates
fesleğen
kapya biber
biber
karabiber
köy biberi
kültür mantarı
mantar
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8-9 adet kültür mantarı
1 küçük kapya biberi
1 küçük köy biberi
1 adet soğan
1 adet sarımsak
1 su bardağı bulgur
2 domates rendesi ya da konservesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
4-5 yaprak fesleğen
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
İnce kıyılan soğan ve sarımsak baharatlar ile birlikte yağda kavrulur.
Üzerine ince kıyılan biberler eklenir ve sotelenmeye devam edilir.
Yıkanıp küçük küp doğranan mantarlarda karışıma ilave edilir.
Mantarlar suyunu salıp pişince domates konservesi de ilave edilir ve kaynayınca bulgular ilave edilir.
Bulgurları biraz çıtırdayana kadar kavurup üzerine suyu ilave ediyoruz.
Suyu kaynayınca altını kısığa alıp kapağını kapatarak pişiriyoruz.
Yaklaşık yarım saatte suyunu çekince ocaktan alıp ince kıyılan fesleğenleri içine atıp demlenmesi için kapağını kapatıp bekliyoruz.!.
Simit Kebabı
Gaziantep'in en sevilen lezzetlerinin başında gelen, nefis mi nefis simit kebabı tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Et
Etiketler: simit
kebabı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı ılık su
700 gram dana kıyma
2 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1,5 tatlı kaşığı nane
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Geniş bir yoğurma kasesinde bulguru ılık suyla karıştırın ve bulgurlar hafif şişene kadar bekleyin.
Bulgurlar şiştikten sonra spatula yardımıyla havalandırdıktan sonra kıyma, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, nane ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip kıymaı çok ezmeden yoğurmaya başlayın.
Hazırladığınız bulgurlu kıyma harcını ıslattığınız şişlere ince ve eşit olacak şekilde köfteler halinde hazırlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
<div>200 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Soğanlı sumak ve taze ekmekle servis edin,!</div>

Besin değerleri: calories: 480 kalori
Meyveli Sünger Kek (Muhteşem Oldu)
Meyveli Sünger Kek (Muhteşem Oldu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
ceviz
erik
incir
kabartma tozu
kayısı
meyve
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağ
Yarım su bardağı su
3 su bardağı un (unum yeterli değildi yarım su bardağı nişasta kullandım)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İstediğiniz meyveler (Erik, incir, kayısı)
Ceviz badem

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker bir dakika çırpılır.
Diğer malzemeler ilave edilip karıştırılır.
Yağlanmış borcama boşaltılır.
Üzerine doğranmış meyve parçaları kuru yemiş koyulur ve İki yemek kaşığı kadar şeker serpilir.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirilir
Nefis Çeşmi Nigar Çorbası
Nefis Çeşmi Nigar Çorbası? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kırmızı mercimek
mercimek
kuru nane
kuru soğan
soğan
limon suyu
pul biber
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 orta boy kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 tepeleme yemek kaşığı un
8 su bardağı su
Tuz
1 yumurta sarısı
Yarım limon suyu
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım tatlı kaşığı pulbiber

Hazırlanışı:
Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağıyla soteliyoruz.
Unu ilave edip birkaç dakika daha kavuruyoruz.
5 su bardağı suyu yavaş yavaş ilave ederek topaklanmaması için çırpma teliyle karıştırıyoruz.
Yıkayıp süzdürdüğümüz mercimeği de ilave ederek mercimekler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra blendırdan pürüzsüz olacak şekilde çekerek kalan 3 su bardağı suyu ilave edip kısık ateşte ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.
Terbiyesi için limon ve yumurta sarısını bir kaseye alarak sütü yavaş yavaş ilave edip çırpma teliyle karıştırıyoruz.
Kaynayan çorbamızdan iki kepçe terbiyemize ilave edip karıştırarak yavaş yavaş çorbamıza ilave ediyoruz.
Tuzunu da ekleyip birkaç daha kaynadıktan sonra çorbamızın altını kapatıyoruz.
Tereyağ, nane ve pulbiberini kızdırarak servis kasesine aldığımız çorbamızın üzerine gezdiriyoruz. Servise hazır.
Trileçe Tatlısı
Trileçe Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Trileçe Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kaymak
krem şanti
krema
meyve
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 yumurta (yumurtalar büyükse 4 yeterli)
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı süt
200 gr krema (1 paket)
1 paket krem şanti (kaymak tadında krem şanti kullandım)
Hazır meyve sos

Hazırlanışı:
yumurta ve şekeri 10 dk hiç bırakmadan köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
Köpürtmek kekin önemli püf noktası şeker tamamen eriyip kaybolmalı.
Daha sonra mikseri bırakıp spatula ile devam ediyoruz.
Keki söndürmeden yavaş haraketlerle 2 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip alttan üste doğru karıştıralım.
Kare borcama yağlı kağıt serelim.Kek harcını dökelim.
170 derecede 30 dk pişirelim.
Kürdan testi yapmayı unutmayın.
Bu arada krem şanti süt ile çırpılır kenara alınır.
Sütlü sos malzemeleri karıştırılır kenara alınır.
Kek pişip soğuduktan sonra öncelikle sütlü sosun hepsi keke dökülür.
15 dk sosun çekmesi beklenir.
Ardından kremşantiyi sürelim. Ben kaymak tadında krem şanti kullandım, normal şantide olabilir.
1-2 saat bu şekilde dinlendirelim.
Üzerine istediğiniz sosu dökebilirsiniz, karamel, orman meyveli sos, çilek sos.
Ben bir tembellik yapıp hazır şişe sos kullandım.:)
Tatlı bu şekilde mutlaka bir gece boyunca dinlenmeli, soslu kek ne kadar dinlenirse o kadar lezzeti artıyor. SEvgiler.
Limon Soslu Lüfer Izgara
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Limon Soslu Lüfer Izgara Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Davet Yemekleri
Balık Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 lüfer fileto
Yarım demet pazı
1 limonun suyu
5~6 kapari
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 kırmızı biber
1 havuç
1 tutam toz şeker
1 kabak
2 yemek kaşığı domates püresi
1 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
1. Kabakları jülyen doğrayın.
2. Havucun yarısını halka şeklinde kesin.
3. Havucu zeytinyağında soteleyin.
4. Kırmızıbiberi kıyın ve havucun üzerine bir yemek kaşığı dolusu ekleyip karıştırın.
5. Kabağı ilave edin.
6. Domates püresi, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişirin.
7. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu, toz şeker ve tuzu çırpın.
8. Kalan havucu küçük doğrayın.
9. Sosa kapari, havuç ve kırmızıbiberi ekleyip karıştırın.
10. Pazıyı yıkayıp doğrayın ve zeytinyağında soteleyin.
11. Balığı ızgarada pişirin.
12. Pazı ve garnitürle birlikte servis yapın.
Mürdümlü Milföy
30Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Mürdümlü Milföy Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Milföylü Tarifler
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pratik Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet kare milföy
4 adet kırmızı erik (İkiye kesilmiş ve çekirdeği çıkarılmış)
8 tatlı kaşığı mascarpone peyniri
1 adet yumurta + 1 adet yumurtanın beyazı
1 yemek kaşığı agave şurubu
Fındık içi (Kırılmış)
Bal veya agave şurubu

Hazırlanışı:
1. Mascarpone peynirini yumurta ve agave şurubuyla çırpınMilföy hamurlarını dondurucudan çıkardıktan 3-4 dakika sonra (hamur kesinlikle ısınmamalı) ikiye kesin ve üzerlerine bir tatlı kaşığı peynir koyun.
2. Peynirin üstünü de erikle kapatın.
3. Kenarlarına yumurta akı ve fındık kırığı serpiştirin.
4. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında kontrollü olarak 15 dakika süreyle pişirin.
5. Fırından alarak soğutun ve üzerine bal veya agave şurubu gezdirdikten sonra servis edin.
İncir Uyutması
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada İncir Uyutması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Diyet Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Sizden Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 adet kuru incir&nbsp
2 su bardağı süt&nbsp

Hazırlanışı:
1. İncirleri sıcak suda 15-20 dakika bekletin.
2. S&uuml;t&uuml; yoğurt mayalama sıcaklığına gelene kadar ısıtın.
3. (Yaklaşık 3 dakika)İncirleri k&uuml;p k&uuml;p doğrayıp s&uuml;te ekleyin ve daha sonra blender yardımıyla iyice ezin.
4. &nbsp;Porsiyonlara b&ouml;l&uuml;şt&uuml;r&uuml;p &uuml;zerini fincan altlığı ve bezle iyice &ouml;rt&uuml;p 2 saat bekletin.
Brokoli Salatası
Brokoli Salatası? Brokoli Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
havuç
közlenmiş kırmızı biber
biber
mısır
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane brokoli
2 tane havuç
3 yemek kaşığı mısır
2 tane közlenmiş kapya biber

Hazırlanışı:
Brokoliyi ve havucu istenilen boyutta doğrayıp haşlayın suyuna biraz tuz ekleyin yumuşadıktan sonra süzün. (çok fazla ezmeden haşlayın)
Daha sonra sebzeleri karıştırma kabına alın.
Mısır ve közlenmiş biberi de doğrayıp sebzelere karıştırın.
Bu aşamada karışımı servis tabağına dökün.
Sosu için yarım limonu sıkın, içine yarım çay bardağı zeytin yağı ve bir diş sarımsak ezip ekleyin güzelce çırpın.
Hazırladığınız sosu soğuyan sebze karışımının üstüne her tarafına gelecek şekilde dökün servise hazır.:)
Soslu Makarna
Makarna ve havuç ikilisi çok lezzetli oluyor. Makarnanın her halini sevenler bir de bu sosu yapıp deneyin, favori tariflerinizden olacak.
Kategori: Makarna
Etiketler: soslu
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2 diş sarımsak
1-2 adet havuç
1-2 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 paket spagetti makarna
1 litre sıcak su
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Bir tencereye makarnayı haşlamak için sıcak su alalım. Kaynayan suya makarna, tuz ve sıvı yağı ilave edelim. Makarnaların 15 dakika kadar haşlanma kadar haşlanmasını sağlayalım.
Tavamıza 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım, üzerine soğan ve biberleri ekleyelim. Soteleyelim.
Daha sonra üzerine rendelediğimiz havuçlarımızı ekleyelim. 2 3 dakika kadar ocakta karıştırdıktan sonra üzerine domates ve salçaları ekleyelim.
En son sarımsak ekleyelim. Aromasını daha iyi veriyor.
Haşlanan makarna suyundan, sosa 3 kepçe ekleyelim. Baharatları da dilediğiniz miktarda kullanabilirsiniz. Makarna ve sosu birleştirelim. Deneyecek olan herkese:)
Gerçeğini Aratmayan Yumuşacık Boyoz
Gerçeğini Aratmayan Yumuşacık Boyoz? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maden suyu
sıvı yağ
su
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yufka
Kahvaltılık beyaz peynir
1 yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle tezgaha yufkanın 1 tanesi serilerek alınır, üzerine su ve sıvı yağ karışımı bolca yufkaya sürülür.
Yufka uzunlamasına yarıya katlanır.
4 eşit parçaya bölünür.
İç malzemesinden peynir eklenir, sarılır.
Aynı işlem diğer 3 yufka için tekrar uygulanır.
Bütün yufkalar bu şekilde hazırlandıktan sonra borcama sıkıca dizilir.
Üzerine maden suyu ve normal su gezdirilir.
Streç film ile örtülür en az 4- 5 saat buzdolabında içini çekmesi için bekletilir.
Süre sonunda üzerine yumurta sarısı sürülür.
180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir. (35-40 dk)
Doğum Günü Pastası
Doğum Günü Pastası? Doğum Günü Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
margarin
nişasta
süsleme şekeri
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 adet yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
2-2, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
10 su bardağı süt
4 yemek kaşığı nişasta
100 gr margarin
Krem şanti
Süsleme şekerleri

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır ve diğer malzemeler ilave edilir.
Kelepçeli yuvarlak kek kalıbına dökülerek 165 derecede pişirilir.
Kek soğurken kreması hazırlanır tüm sıvılar konulur ve ardından diğer malzemeler konularak topaklanmaması için sürekli karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan indireceğiniz zaman margarin konulur.
Daha sonra pişen keklerin arasına konularak dışını süsleme işlemine geçilir ve isteğe bağlı olarak süslenir
Domatesli Salatalıklı Cacık
Domatesli Salatalıklı Cacık? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
nane
salatalık
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase süzme yoğurt
1 adet domates
3 adet salatalık
Tuz, nane, zeytinyağı
1 adet sarımsak

Hazırlanışı:
Süzme yoğurdu su ile biraz aç. Daha sonra içine 1 adet sarımsak rendele.
Domatesi ve salatalığı doğra tuzunu ekle iyice karıştır.
Servis tabağına alıp üzerini nane ve zeytinyağı ile süsle.
Buzlu Soğuk Kahve
Evde yapabileceğiniz en pratik ve en lezzetli iç ferahlatmalık bir içecek tarifi.
Kategori: İçecekler
Etiketler: Soğuk Kahve Tarifleri
Ev Yapımı İçecek Tarifleri
Pratik Yaz İçecekleri
Sütlü Ev Yapımı Doğal Soğuk İçecek Tarifleri
Granül Kahve ile Yapılan Tarifler
Pratik Soğuk Kahve Tarifleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
3 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
Buz küpleri

Hazırlanışı:
Buzlu soğuk kahve yapımı için; öncelikle temiz bir kavanoz içerisine 2 yemek kaşığı granül kahve ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyun. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra kavanozdaki kahve ve toz şekerin üzerine 3 su bardağı soğuk süt dökün.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve çalkalamaya başlayın. Kahve ve şeker iyice çözülüp, köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çalkalayın.
Hazırladığınız soğuk kahvenizi servis etmeden önce kullanacağınız bardakların içerisine 4-5 adet buz küpü koyun. Ardından kahvenizi bardaklara eşit bir şekilde paylaştırıp, servis edebilirsiniz. İsteğe göre üzerine rendelenmiş çikolata ya da damla çikolata serpiştirebilirsiniz.
Egg-Roll
Egg-Roll? Binlerce kişinin defterindeki Egg-Roll Tarifi'nin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Ocak
Yumurta Yemekleri
kırmızı biber
biber
maydanoz
peynir
salatalık
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 adet kırmızı biber
1 kase maydanoz
1 adet salatalık
2 dilim peynir

Hazırlanışı:
Maydanoz ve biberi blenderdan geçiriyoruz yumurta ile çırpıyoruz.
Geniş bir tavada tam yuvarlak yaydırarak omlet şeklinde pişiriyoruz.
Tabağımıza alıp üzerine ince dilimlenen salatalık ve peynir ile sıkı rulo yapıyoruz ve dilimliyoruz.
Zeytinyağlı Biber Dolması
Pratik ve lezzetli tatlardan biri. Herkesin sevdiği biber dolmasını bir de bu şekilde deneyin. Çok lezzetli bir tarif oluyor.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
biber
dolması
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 su bardağı pirinç
15 adet dolmalık biber
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı kuru reyhan
2 tatlı kaşığı tuz
1 adet büyük boy domates
1/2 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Sıvı yağda soğanları kavuruyoruz. Ardından salçayı ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
Pirinçleri yıkayıp kavurduğumuz soğanların üzerine ekliyoruz. Baharatlandırma işlemini de yapıp 2 su bardağı kaynamış suyumuzu koyuyoruz.
6-8 dakika kadar üzeri kapalı pişirip 5-10 dakika dinlendirip dolmalık biberlerimizi dolduruyoruz.
Sıkıştırmadan bastırmadan gevşek bir şekilde doldurduğumuz biberleri fırına dayanıklı tencereye diziyoruz. Domatesleri dilimleyip biberlerimizin üzerini kapatıyoruz.
2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye koyuyoruz, üzerlerinden zeytinyağını gezdirip ocağın altını açıyoruz.
Pişme işlemi bitince üstü kızartmak için fırını üstten fanlı ayara getirip biberleri kızartıyoruz.

Besin değerleri: calories: 350 kalori