mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pisang Goreng
Pisang Goreng? Pisang Goreng Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bal
galeta unu
un
muz
pirinç unu
sıvı yağ
tablet çikolata
çikolata
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Silme 1 çay kaşığı tuz
5-6 adet muz
1 su bardağı pirinç unu
2 yemek kaşığı bal
1 paket tablet çikolata
1 yumurta
1 su bardağı galeta unu
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Pirinç unu, galeta unu ve yumurta ayrı kaplara alınır.Yumurtaya tuz eklenir.
Muzlar ortadan ikiye büyükse 4 parçaya ayrılır.
Önce pirinç ununa daha sonra yumurtaya en son galeta ununa iyice bulanır.
Daha önceden ısıttığımız yağlı tavaya muzlar konulur ve kızartılır.
Renk kahverengi olunca kızartma işlemine son verilir.
Biraz soğuduktan sonra muzların üzerine bal ilave edilir.
Son olarak benmari erittiğiniz çikolata ballı muzların üzerine ilave edilir ve servis edilir.
Portakallı Kış Kurabiyesi (Videolu)
Portakallı Kış Kurabiyesi (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz
karbonat
portakal
sirke
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
toz şeker
vanilya
yoğurt
yumurta
yumurta akı
zerdeçal
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gr tereyağ
1 adet portakal
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı zerdeçal
2 yemek kaşığı ceviz
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat
Çok az tarçın
Tozşeker, tarçın
1 adet yumurta akı

Hazırlanışı:
Portakalı 5 veye 6 parçaya bölelim rondaya alalım.
Üzerine toz şekeri ilave edelim iyice püre haline gelesiye kadar rondadan çekelim ve kabımıza alalım.
Bir tane yumurta akını ayırıp bütün malzemeleri ele yapışmayan bir hamur elde edelim
Hamurdan cevizden biraz büyük hamur alalım sadece yuvarlayalım.
Önce yumurta akına sonra toz şeker tarçın karışımına batıralım.
Üzerine bastırmadan tepsiye dizelim
Hamura şekil verdikten sonra üzerine çizik atarak şekil verelim.
180 derece ısıtılmış fırına verelim 25 dakika pişirelim. Tamamen soğuduktan sonra servis yapalım ayrıntılı tarif için
Yalancı Fıstık Sarma
Yalancı Fıstık Sarma? Binlerce kişinin defterindeki Yalancı Fıstık Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstıklı puding
puding
irmik
ıspanak
kabartma tozu
limon
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yaprak
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda ısısında)
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
1 paket antep fıstıklı puding
1 çay bardağı irmik
15 yaprak ıspanak
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
2,5 su bardağı su
İnce bir dilim limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
Tencereye su,şeker ve limon dilimini alıp kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Tatlı sıcak şerbeti soğuk olacak.
Ispanak yapraklarını bir çay bardağından az sıvı yağ ile birlikte rondodan geçiriyoruz.
Hamuru için yoğurma kabına verilen malzemeleri ve ıspanak püresini alıp yoğurmaya başlıyoruz.
Gerekirse biraz daha un ilavesi yapabilirsiniz.
Hamuru ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur olmalı.
Hamurdan parçalar alıp rulo yapıyoruz.
Ruloları istenilen ebatlarda kesip tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıkınca soğuyan şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz.
Tatlımız şerbetini çekince servise hazırdır.
Evde Lahmacun
Evde Lahmacun? Evde Lahmacun Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
isot
kapya biber
biber
karabiber
kıyma
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
sivri biber
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı un
2 su bardağı su (oda sıcaklığı)
1 tatlı kaşığı tuz
350 gram kıyma
2 adet büyük soğan
2 adet büyük domates
5 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı salça(tepeleme)
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı silme karabiber

Hazırlanışı:
Bir kaba un, su, tuz eklenir ve yoğurulur.
Yoğrulan hamur unlanmış tezgaha alınır bezelere ayrılır. (11 beze adeti 85 gram).
Hamurumuzun üzerine temiz bir bez örtülür dinlenmeye bırakılır.
Mutfak robotu(doğrayıcı) soğan, domates, biber, maydanoz ince kıyım olana kadar geçirilir.
Bir kaba kıyma, robottan geçirdiğimiz malzemeler, sıvı yağ ve baharatlar eklenir karıştılır.
Dinlenen hamurdan bir beze alınır unlanarak açılır.
Açılan hamura 3 çorba kaşığı gelecek şekilde iç malzeme dağıtılır.
Önceden 220 derece fansız ısıtılmış fırında 5-10 dakika arası pişirilir(altının hafif kızarması yeterli).
Kuru Börülce Salatası
Kuru Börülce Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
domates
kırmızı biber
biber
kornişon turşusu
turşu
kuru börülce
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
taze soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kuru börülce
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2-3 adet taze soğan yada kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Limon
Nar ekşisi
Kornişon turşu
(İsteğe göre domates salatalık kırmızı biber gibi çeşitlendirebilirsiniz)

Hazırlanışı:
Börülcemizi yıkayıp yumuşayıncaya kadar yarım saat kadar haşlıyoruz.
Pişen börülcemizi süzüyoruz yeşilliklerimizi doğruyoruz bir kapta hepsini karıştırıyoruz.
Tuz, zeytinyağ, limon ve nar ekşili sosumuzu da ekleyip karıştırıyoruz servise hazır.
Porsiyonluk Muzlu Pasta
Porsiyonluk Muzlu Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Porsiyonluk Muzlu Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
çekilmiş fındık
fındık
fıstık
kabartma tozu
kakao
kakaolu pasta kreması
pasta kreması
muz
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta ve (kremasından kalan iki yumurta beyazı)
1 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı süt
1 paket sıvı krema
3 yemek kaşığı nişasta
7-8 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurtanın sarısı (beyazlarını kek için kullanacağız)
1 paket hazır kakaolu pasta kreması
Muz
Robottan iri çekilmiş fındık, fıstık, antep fıstığı

Hazırlanışı:
Kreması için un, nişasta, şeker, 2 yumurtanın sarısı, süt ve krema ocakta kıvama gelene kadar karıştırılarak pişirilir.
Kıvama gelince vanilyası eklenerek karıştırılır ve soğuması için bekletilir. (kremamızı kullanmadan önce kıvamına bakalım eğer katılaşma varsa 1 çay b. kadar süt ilavesi yaparak mikserle karıştıralım, kıvamı ne çok koyu nede çok akışkan olacak. )
Keki için yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao elenerek karışıma eklenir ve bir spatula ile karıştırılır.
Kek karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında 12 dakika pişirilir.
Kek tepsiden soğuması için çıkartılır.
Kekten su bardağıyla ya da o büyüklükte bir kalıpla yuvarlaklar çıkartılır.
Bu süre zarfında kakaolu pasta kremamızı hazırlayalım ve sıkma torbamıza dolduralım.
Yuvarlak keklerin yarısına kremadan konur. üzerine kestiğimiz muz dilimlerinden konulur.
Kalan diğer kekler üzerine kapatılır.
Kalan kremadan sadece kenarlarına ince bir tabaka sürülür ve bu kısımlar iri çekilmiş olan fındık kırıklarına batırılır.
Sıkma torbasında olan hazır pasta kremamız istenilen şekilde sıkılır. Porsiyonluk pastalarımız dolapta birkaç saat bekletildikten sonra servis edilir.
Profiterol
Profiterol? Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
margarin
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı un +1yemek kaşığı
125 gr margarin
1 yemek kaşığı şeker
4 yumurta orta boy
500 ml süt 10 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
Hazır çikolata sosu

Hazırlanışı:
Bir tencere İçerisine margarin ve suyu ekleyip, yağ eriyene dek karıştıralım.
Kaynamaya başladığında unu 2-3 seferde yedire yedire ilave edip pişirerek kıvamı gelene kadar hamuru oluşturalım. Soğumaya bırakalım.
Ardından sırayla yumurtayı kırıp ekleyip çırpalım.
Hamurumuzu sıkma torbasına alıp, yağlı kağıt üzerine belirli aralıklarla şekil vererek sıkıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında-fırın kapağını hiç açmadan kontrollü 40-45 dakika pişirdikten sonra, dinlenmesi için bekletiyoruz.
Kreması için; Soğuk olan sütümüzün içerisine; vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler eklenip-yoğunlaşıp, göz göz olana dek pişirmeye devam ediyoruz.
Göz göz olduğunda; tereyağı ve vanilyası katılıp mikserde çırpıyoruz.
Hamurlarımız ortadan ikiye kesilip, İçersine bolca kremasından katılarak üst kapağı kapatıyoruz.
Üzerlerine bolca çikolata sosu dökülerek, 1 gece buzdolabında bekletilen profiterollerimiz hazır.
Zürafa Kek
Zürafa Kek? Zürafa Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
limon kabuğu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağı
1/2 (yarım) çay bardağı süt
1 su bardağı un
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
5 yumurta akı
1/2 (yarım) çay bardağı sut
7 yemek kaşığı hindistancevizi
1 paket vanilya
Aralarına serpmek için;kakao

Hazırlanışı:
Sarı kek için tüm malzemelerle kek hamuru hazırlayalım ve kenara alalım.
Beyaz renkte olan kek için aynı şekilde tüm malzemelerle beyaz keki hazırlayalım.
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp un serpelim ki kekimiz kalıptan kolay ayrılsın.
İlk kat sari kekten oluşuyor, sarı kekin yarısını kek kalıbına dökelim ve üzerine kakao serpelim (kakao katı ince olmasın).
İkinci kata beyaz kek yarısını dökelim ve onunda üzerine aynı şekilde kakao serpelim.
Üçüncü kata sari kek dökelim, üzerine kakao.
Son kat beyaz kekten oluşuyor.
Kekimizi yağlayıp unladığımız kek kalıbına alıp 170° derece önceden ısınmış fırında 50 dakika pişirelim. Kekin pişip pişmediğini kurdan testi ile yapabilirsin.
Yulaf Pizza (Diyet) Bu Tarif Kaçmaz
Yulaf Pizza (Diyet) Bu Tarif Kaçmaz? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
beyaz peynir
peynir
biber
domates sosu
kabartma tozu
kaşar peyniri
kekik
mantar
mısır
sucuk
süt
tuz
yulaf
yumurta
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı yulaf (Çekilmiş)
Yarım çay bardağı süt
Tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı domates sosu
1 dolu yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
Sucuk
Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Zeytin
Mısır
İsteğe bağlı mantar biber çeşitleri vs

Hazırlanışı:
Pizzamızı hazırlamaya ilk önce yulaflı tabanından başlamamız gerekiyor. Bunun için bir kaba bütün malzemelerimizi ekleyip iyice çırpalım.
Çırpmış olduğumuz harcı çok az yağlayıp ısıtılmış yanmaz yapışmaz bir tavaya dökelim. Kısık ateşte iki tarafta kızarıncaya kadar pişirelim.
Pişirdikten sonra sosu için bütün malzemeleri karıştırıp pizzamızın üzerine yayalım.
Daha sonra dilediğiniz bütün malzemeleri ekleyebilirsiniz. Ben sucuk, zeytin, peynir olarak da beyaz peynir tercih ettim dilerseniz kaşar da tercih edebilirsiniz.
Pizzamızın bütün malzemeleri yerleştirdikten sonra tavanın kapağını kapatıp malzemeleri pişinceye kadar kısık ateşte pişmesini bekleyelim.
Piştikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Ben üzerine birazcık maydanoz serptim deneyecek olanlara şimdiden tarifim garantilidir kesinlikle deneyin pişma olmayacaksınız.

Besin değerleri: calories: 151
Karbonhidrat(g): 5
Protein(g): 9.7
Yağ(g): 10.34
Lif(g): 1.2
Kolesterol(mg): 71.67
Sodyum(mg): 10
Potasyum(mg): 129.17
Kalsiyum(mg): 49.17
Vitamin A(iu): 83.3
Vitamin C(mg): 0.84
Demir(mg): 0.19
kcal: 151
Fırında Kırmızı Biberli Risotto
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Fırında Kırmızı Biberli Risotto Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: İtalyan Mutfağı Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Pilav ve Makarna Tarifleri
Fırın Yemekleri
Pilav Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
300 gr risotto pirinci
600 ml sebze suyu
400 gr domates
200 gr kırmızıbiber
Kıyılmış maydanoz
Parmesan peyniri

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Soğanı k&uuml;p şeklinde doğrayıp fırına uygun bir tencere i&ccedil;erisinde zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Pirinci ekleyip 1-2 dakika kavurun.
4. K&uuml;p doğranmış domates, biber ve sebze suyunu ekleyin.
5. Kapağını kapatıp fırında 25 dakika pişirin.
6. Fırında alıp kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.
7. &Uuml;zerine parmesan peyniri dilimlerini serpiştirip sıcak servis yapın.
İslim Kebabı
İslim Kebabı? İslim Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kebap Tarifleri
baharat
bayat ekmek
ekmek
biber
domates
kekik
kimyon
kıyma
nane
patlıcan
pul biber
soğan
su
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patlıcan veya isteğe göre
450 gr kıyma
1 adet yumurta
Bayat ekmek içi (göz kararı, kıyma kıvamına göre)
1 adet soğan (rendeliyoruz)
Kimyon, tuz, kabiber, pulbiber, nane, kekik, knorr yoğurt çeşnisi
Kürdan
2 su bardağı salçalı su (baharat seviyorsanız baharatta ekleyin)
Domates, biber
Tereyağ atabilirsiniz borcamın içine lezzet kadar

Hazırlanışı:
Köfte malzemelerini bir kabın içinde birleştiriyoruz ve yoğurup kenara alıyoruz.
Patlıcanları alacalı olarak soyup orta kalınlıkta uzunlamasına kesiyoruz.
Kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartıyoruz çok kızarmasına gerek yok.
Kıymayı alıp köfteler yapıyoruz ve köftelerimizi de kızartıyoruz.
Artı şeklinde koyduğumuz patlıcanların içine köftelerimizi koyup kapatıyoruz ve üzerine birleşmesi için kürdanı batırıyoruz başlarına da doğradığımız domates ve biberleri saplayalım.
Diğer patlıcanlara da aynı işlemi uygulayıp borcama diziyoruz.
İçerisine de isteğe göre tereyağ ekleyip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına atıp pişmenizi bekliyoruz. Afiyetler olsun
Kadayıflı Tavuk Göğsü
Kadayıfların çıtırlığı, tavuk göğsünün o yumuşacık lezzetine pek yakışıyor. Karşınızda kadayıflı tavuk göğsü tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kadayıflı
tavuk
göğsü
Porsiyon: 6

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 su bardağı un
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 su bardağı ceviz içi
250 gram tel kadayıf
3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
3 yemek kaşığı nar tanesi

Hazırlanışı:
Tereyağını ocakta kızdırın.
Üzerine un ilave edip kokusu çıkana dek kavurun.
Süt, toz şeker ve vanilini de ilave edip koyulaşana dek pişirin.
Ocaktan aldığınız tavuk göğsünü oda sıcaklığında bekletin.
Vestel Retro Multiblender Seti'nin mikser ucuyla çırpın.
Ayrı bir tavada tereyağıyla cevizleri 1-2 dakika kavurun.
Tel kadayıf ve şekeri de ekleyip rengi değişene dek kavurmaya devam edin.
Borcama kadayıfların bir kısmını yayın.
Üzerine tavuk göğsünü yayıp düzeltin ve buzdolabında soğutun.
Soğuyan tatlının üzerine kalan kadayıfları da yayın. Üzerini Antep fıstığı ve nar taneleriyle süsleyip dilimleyerek servis edin.!
Kağıt Kalıpta Tarçınlı Cevizli Havuçlu Kekler (Tam Ölçü 20 Adet Çıkıyor)
Kağıt Kalıpta Tarçınlı Cevizli Havuçlu Kekler (Tam Ölçü 20 Adet Çıkıyor)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
2 çay bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ufalanmış ceviz
Yarım su bardağından biraz fazla havuç
2 yemek kaşığı tarçın
Vanilin ya da özütü
1 paket kabarma tozu
2 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim )

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtayı ve şekeri iyice çırpalım.
Sırayla diğer malzemeleri ekleyip en son kabartma tozu ve unu kontrollü ekleyin )ekleyip yumuşak bir kıvam olsun.
Kağıt kalıplara yarısına kadar paylaştıralım. Isınmış 180 derece fırında 15 dk pişirelim.
Not: Unu kontrollü ekleyelim katı olmayacak.
Fırında çok bekletmeyelim.
Fırında Tavuk Baget Patatesli
Fırında Tavuk Baget Patatesli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
but
tavuk eti
domates
domates salçası
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
patates
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
10 tane but
4 tane patates
5-6 tane sivri biber
1 tane soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
2 diş ezilmiş sarımsak
Kırmızı pulbiber
Karabiber
Tuz
1 tane domates dilimledim

Hazırlanışı:
Sos malzemeleri bir leğende karıştırılır.
Butlar güzelce yıkanır ve patatesler, biberler, soğanlar doğranarak sos ile karıştırılır.
Tepsiye önce butlar dizilir ve diğer malzemelerde eklenir kalan sos da üzerinde gezdirilir ve yağlı kağıt kapatılır.
180 derecelik ısıtılmış fırında ilk yarım saat sonra yağlı kağıt kaldırılır ve kızarana kadar pişirilir.
Ev Yapımı Limonata
Ev Yapımı Limonata? Ev Yapımı Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
portakal
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet limon
1 adet portakal
1 bardak toz şeker
1. 200-1. 500 ml arası su

Hazırlanışı:
2 adet limon,1 portakal kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz. Bir kaba çok beyaza gelmeyecek şekilde.
Üzerine 1 bardak toz şeker döküp güzelce ovalıyoruz özdeşleştiriyoruz.
Limonlar ve portakalı 4 e bölüp kabın içine suyunu sıkıyoruz ben portakalı çok sıkmadım çıkardım hemen içinden rengi değişmesin diye limon ları güzelce sıkın.
Üzerine 1. 200ml 1500 ml su koyun süzekle süzün pütürtü kacmasın.
Bebekler İçin Tarhana Çorbası
Bebekler İçin Tarhana Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
sıvı yağ
su
tarhana
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tarhana (dolu dolu)
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Suyu pişirme kabımıza alıp içine tarhanayı katıp ocağımızın küçük gözünde karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayınca 10 dk kısık ateşte kaynatıyoruz. Ateşten alıyoruz. Çorbamız hazır. Ilıyınca bebeklerimize yediriyoruz
Tavuk Sote Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Tavuk Sote Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr tavuk g&ouml;ğs&uuml; (kuşbaşı doğranmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates sal&ccedil;ası
Tuz
Karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı toz biber
1 &ccedil;ay kaşığı kekik
Yarım &ccedil;ay bardağı sıcak su (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Kuşbaşı doğranmış tavuk g&ouml;ğs&uuml;n&uuml; tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Tavaya zeytinyağını ekleyin, soğan ve sarımsağı kavurun.
3. Ardından kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip 2&ndash;3 dakika soteleyin.
4. Tavukları tavaya ilave edin, y&uuml;ksek ateşte t&uuml;m y&uuml;zeyleri hafif&ccedil;e renk alana kadar soteleyin.
5. Domates sal&ccedil;asını, kırmızı toz biber ve kekik ekleyin, karıştırın.
6. Gerekirse 1/2 &ccedil;ay bardağı sıcak su ekleyip tavuğun daha yumuşak pişmesini sağlayın.
7. Tavuklar tamamen pişene kadar orta ateşte yaklaşık 10&ndash;15 dakika sotelemeye devam edin.
8. Tavuk soteyi sıcak olarak servis edin.
9. Yanında pilav, bulgur veya makarna ile sunabilirsiniz.
10.
Nefis Çıtır Çıtır Simit
Nefis Çıtır Çıtır Simit? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kesme şeker
pekmez
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su (klasik 250 ml su bardağı)
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytin yağı
4 tane kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı pekmez
Susam

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri ile hamur yoğrulup 1 saat mayalandırılır.
Sonrasında mayalanan hamur 10 bezeye ayrılır.
Her bir beze de ikiye bölünerek uzun rulo yapılır ve birbirine sarılır.
Bir kapta 1 su bardağı su ve yarım çay bardağı pekmez karıştırılır.
Hazırlanan simitler önce pekmezli suya sonra da susama batırılıp tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri ve altı kızarana kadar pişirilir.
Kıymalı Tava
Kıymalı Tava? Kıymalı Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
acı yeşil biber
biber
domates
karabiber
kıyma
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
3 adet acı yeşil biber
5 adet domates
2 adet soğan
4 diş sarımsak
Tuz,karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Biber, domates, soğan sarımsak, doğranır.
Fırına atacağınız tepsiye kıyma konulur.
Bütün sebzeler ve baharatlarda atılır karıstırılır. 200 derecelik fırına atılır. Tülay doğruer
Lahana ve Asma Yapraklı Sarma
Lahana ve asma yapraklı sarma tarifi, damaklarınızda yer edecek ve oldukça pratik bir şekilde hazırlanacak. Sizi mutfağa kadar alalım.
Kategori: Sebze
Etiketler: lahana
ve
asma
yapraklı
sarma
Porsiyon: 8

Malzemeler:
500 gram asma yaprağı
1 adet orta boy lahana
4 adet orta boy soğan
2 su bardağı baldo pirinç
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze nane
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
8-9 yemek kaşığı domates sos

Hazırlanışı:
Küp küp doğranmış soğanı zeytinyağında hafif kavurun.
Biber salçasını ekleyin, kaşığın arka yüzüyle bastırarak karışıma yedirin.
İyice yıkanan pirinçleri ekleyin ve hafif kavurarak çevirin.
İnce kıyılan sarımsakları ekleyin.
1 su bardağı sıcak suyu ekleyin, kısık ateşte demlenmeye bırakın.
Dumanı çıktıktan sonra baharatları, nar ekşisini ve yeşilliklerini ekleyin.
Sarma işlemi bittikten sonra, tencerenin altını kaplayacak şekilde asma yaprağı koyup, sarılan yaprakları dizin.
Hazırlanan sosu üzerine döküp kaynara çıktıktan sonra 40-45 dakika pişirin. Kontrollü pişirmekte fayda var.
Tahinli Fit Sufle
Tahinli Fit Sufle? Onlarca kişinin defterindeki Tahinli Fit Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
kabartma tozu
muz
tahin
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 orta boy olgunlaşmış muz
Yarım çay bardağı tahin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
Yarım su bardağı yulaf ezmesi

Hazırlanışı:
Yumurta akını minicik bir kaseye sarısını robota atıyoruz.
Akını çatal yardımıyla köpürtüp kenara ayırıyoruz.
Sarısının üzerini olgunlaşmış muzu yulafı tahini kabartma tozunu ilave edip bızzztlatıyoruz köpürttüğümüz yumurta beyazını da ilave edip bir kaşık yardımıyla hafifçe aşağıdan yukarıya yediriyoruz.
Minicik yağladığımız kaplara pay edip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-16 dk pişiriyoruz.
2 porsiyon çıkıyor zor olasa da paylaşıyoruz deneyen denemeyene denettirsin.
Kaydeden kaydetmeyene kaydettirsin
Fırında Kuzu Karski
10Dk Hazırlama Ve 2Sa Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 10 Dakikada Fırında Kuzu Karski Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Davet Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Et Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg kuzu karski
6 adet patates
6 adet biber
2 adet soğan
3 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle karskiyi g&uuml;zelce dilimleyin.
2. Bir kabın i&ccedil;inde kekik, zeytinyağı, karabiber ve pul biberi karıştırın.
3. Dilimlenen karskiyi karışımın i&ccedil;erisine alarak marine edin.
4. Daha sonra etleri fırın tepsisine yerleştirin ve 1 bardak su ilave edin.
5. Tepsinin &uuml;zerini al&uuml;minyum folyo ile kapattıktan sonra, &ouml;nceden ısıtılmış 160 dereceli fırında yaklaşık 1,5 saat boyunca pişirin.
6. Bu sırada sebzeleri iri iri doğrayın ve baharatlarla marine edin.
7. Etler pişince tepsideki folyoyu kaldırın ve etleri tuzların.
8. Etlerin &uuml;zerine sebzeleri ekleyerek 1 bardak daha su ekleyin ve tekrar fırına verin.
9. Patatesler kızarmaya başlayınca sebzeleri tepsiden &ccedil;ıkartın.
10. Eti 10 dakika daha pişirip fırından &ccedil;ıkartarak servis edin.
11.