mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Limonlu Çilekli Rulo Pasta
Limonlu Çilekli Rulo Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
çilek
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
zerdeçal
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım limon suyu
3 yemek kaşığı su
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta sarısı
1 adet limonun kabuğunun rendesi
1 çay kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı tereyağ
Çilek

Hazırlanışı:
Pandispanya için; yumurta, şeker ve vanilyayı çırpma kabına koyup iyice köpürene kadar çırpın.
Daha sonra sıvı yağ, su, limon suyu ve limon kabuğu rendesi ekleyip çok az daha çırpın.
Un ve kabartma tozunu eleyin, yavaş yavaş kek harcına ekleyin, bu aşamadan sonra mikser kullanmayın, spatula ile alttan üste doğru katlayarak iyice yedirin.
Yağlı kağıt sevdiğiniz fırın tepsisine döküp her yeri eşit olacak şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dakika kadar pişirin.
Kreması için; tereyağ hariç diğer tüm malzemeyi tencereye koyun, kaynayana kadar devamlı karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp tereyağ ekleyin ve mikserle en az 3-4 dakika çırpın.
Pandispanya pişince sıcak haliyle çok sıkmadan rulo yapın. Bir beze sarıp bu şekilde bekletin.
İyice soğuyunca açın. Kremadan her yerine sürün.
Doğradığınız çilekleri de üzerine serpiştirin ve daha sonra kekinizi rulo yapın.
Üzerine streç filmle kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendirin. Ertesi gün, artan kremanız ile üzerini süsleyebilirsiniz.
Ben en üstüne de çikolatayı benmari usulü eritip, krema sıkma torbasına koyup şekil vererek süsledim.
Karamelli Tart (Yok Böyle Lezzet)
Karamelli Tart (Yok Böyle Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fındık
kabartma tozu
krema
şeker
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Vanilin
Kabartma tozu
Yeterince un
1 paket krema
1 paket bitter çikolata
1 su bardağı toz şeker
1 avuç fındık

Hazırlanışı:
Kek için; yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Ardından yağ ve süt eklenir,çırpmaya devam edilir.
Kalan malzemeleri de ekleyip, akışkan bir kek elde edilir.
Tart kalıbına dökülür ve 180 derecede pişirilir.
Üzeri için; krema eritilir ve üzerine bitter çikolata eklenip, erimesi için iyice karıştırılır, soğuması beklenir.
Karamel sos için; 1 bardak şeker ocakta karamelize olur, çok yakmamaya özen gösterin.
Eriyen ve rengini alan şekere krema dökülür ve hızlıca karıştırılır. (Topaklanma olabilir, korkmayın.Isındıkça eriyecektir.)
İçine fındık kırığı döküp,soğumaya alın.
Pişen keki 1 çay bardağı sütle ıslatın.
Üzerine çikolatalı kremayı dökün ve iyice donunca onun üzerine de karamel sosu dökün. ￼
Meksika Fasulyeli Salata
Meksika Fasulyeli Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çeri domates
domates
marul
maydanoz
meksika fasulyesi
fasulye
mısır
nar ekşisi
reyhan
taze nane
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük kutu meksika fasulyesi
6-7 yaprak marul
5-6 dal maydanoz
5-6 dal taze nane
3-4 dal reyhan
1 kutu mısır
6-7 adet çeri domates
Zeytinyağı
Tuz
Bol nar eksisi

Hazırlanışı:
Yeşillikleri doğrayıp, harmanlıyoruz. Mısır ve fasulyeyi ekliyoruz.
En üste de domatesi dörde bölüp, ilave ediyoruz.
Soslarımızı ve tuzu da ilave edince salatamız servise hazır.
Yumurtasız Kakaolu Kek
Yumurtasız Kakaolu Kek? Yumurtasız Kakaolu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata sosu
damla çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 – 3 yemek kaşığı kakao
8 yemek kaşığı sıvı yağ
1 bardak su
1 bardak şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke ( çeşit farketmez)
Tercihe göre: Damla Çikolata ( ben bitter kullandım )
Not: Kek içinde sirke tadını veya kokusunu asla almayacaksınız. Yumuşacık olmasında etkili olacaktır.
Çikolata sos
Süt

Hazırlanışı:
Bir kapta elekten geçirilen un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve üzerine tarifte yazan tüm malzemeler eklenir.
İki dk kadar iyice çırpılır ve homojen karışması sağlanır.
2 çorba kaşığı kadar damla çikolata kaşık yardımıyla karıştırılır ve hafif yağlanmış unlanmış borcama dökülür.
Ölçümüz fazla olmadığı için küçük boy borcam yeterli olacaktır.
180 derecelik ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişirilir.
Kürdan kontrolüyle bakılıp tam piştiğinde alınır ve ılıması beklenir.
Kekimiz ılırken çikolata sos ve süt ocakta karıştırılıp pişirilerek hazırlanır ılıdıktan sonra ve soğuyan kekimiz üzerine dökülür.
Yarım paket yeterli olacaktır. Soğuduktan sonra Hindistan cevizi tercihe göre serpilip servis yapılır.
Şebit
Kat kat yufka arasına, nefis mi nefis kıymalı bir harç geliyor. Üzerine sarımsaklı yoğurtla lezzeti devleşiyor. Şimdiden!
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: şebit
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı su
1/2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 paket yaş maya
3,5-4 su bardağı un
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
400 gram dana kıyma
1/4 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde güzelce karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun. En son hamurunuzu biraz yağla toparlayıp 1 saat mayalandırın.
Tavaya kıymayı ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Soğanları ekleyip sotelemeye devam edin.
Soğanlar pembeleşmeye başlayınca üstüne domatesleri ve salçaları ekleyin. Kavurmaya devam edin.
Baharatları ve tuzu da koyduktan sonra bir bardak sıcak su ekleyip, orta ateşte domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Hafif sulu bir harç elde etmeniz gerekiyor. İçine katacağınız su miktarını buna göre ayarlayabilirsiniz.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve unlanmış zeminde pasta tabağı büyüklüğünde açın.
İyice kızdırılmış tavada, her seferinde çok az tereyağı ile arkalı önlü güzelce pişirin.
Hazırladığınız yufkaların üzerine kıymalı harçtan koyup tekrar yufka, kıyma sıralaması yaparak kat kat dizin. Harç ve yufkalar bittiğinde üzerine maydanoz ve yoğurt dökerek, dilimleyip servis yapın.!

Besin değerleri: calories: 400 kalori
Çatlak Kurabiye
Çatlak Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Çatlak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
125 gr margarin
2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
400 gr mısır nişastası (Kontrollü ekliyoruz)

Hazırlanışı:
Nişasta hariç tüm malzemeler karıştırılır, nişasta kontrollü eklenir, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz,.
Hamurdan bezeler koparıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kabarıp çatlayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz,.
Bademli Şam Tatlısı Tarifi
50Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Bademli Şam Tatlısı Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Farklı Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 &ccedil;ay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı limon suyu
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Tuzsuz badem (b&uuml;t&uuml;n ya da iri kırık)
Tam buğday unu (daha lifli ve besleyici)
Yulaf unu (hafif ve sağlıklı alternatif)
Mısır unu (hafif tatlı ve gevrek doku i&ccedil;in)
Esmer şeker (daha derin aroma)
Hindistan cevizi şekeri (daha d&uuml;ş&uuml;k glisemik indeks)
Bal veya ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu (&ouml;l&ccedil;&uuml;y&uuml; ayarlayarak kullan)
S&uuml;t (daha hafif kıvam i&ccedil;in)
Bitkisel yoğurtlar (badem, hindistan cevizi, soya; vegan alternatifler)
Kefir (fermente tat i&ccedil;in)
Kabartma tozu (karbonat yerine)
Sirke (limon suyu yerine)
Agave şurubu
Portakal suyu
Elma sirkesi
Fındık
Antep fıstığı
Ceviz i&ccedil;i
Kavrulmuş hindistan cevizi rendesi
File badem

Hazırlanışı:
1. Su ve toz şekeri tencereye alın, kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatın.
3. Soğumaya bırakın.
4. Derin bir kapta irmik, toz şeker ve yoğurdu iyice karıştırın.
5. Ayrı bir kapta karbonat ile limon suyunu karıştırıp k&ouml;p&uuml;rmesini sağlayın, sonra hamura ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
6. Hamuru yağlanmış veya yağlı kağıt serili orta boy bir fırın kabına d&ouml;k&uuml;n.
7. &Uuml;zerini d&uuml;zeltin.
8. Tuzsuz bademleri hamurun &uuml;zerine eşit şekilde dizin.
9. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika, &uuml;zeri g&uuml;zelce kızarana kadar pişirin.
10. Fırından &ccedil;ıkar &ccedil;ıkmaz, sıcak tatlının &uuml;zerine &ouml;nceden hazırlayıp ılıtmış olduğunuz şerbeti yavaş yavaş d&ouml;k&uuml;n.
11. Tatlı şerbeti iyice &ccedil;ekene kadar oda sıcaklığında bekletin.
12. Şerbeti &ccedil;ektikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
13.
Çörekotlu Kolay Kurabiye
Çay saatlerinde vazgeçilmez olan ve muhakkak aranan kurabiyelerden biri ile karşınızdayız. Çörekotlu kolay kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: çörekotlu
kolay
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 gram oda sıcaklığında margarin
3 yemek kaşığı çörek otu
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 adet kabartma tozu
2-3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, çörek otunu alın ve karıştırın.
Tuz, şeker ve yumurtasını da ilave edip, karıştırmaya devam edin.
Unu azar azar alabildiğine ekleyerek kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğurun.
Elinizle parçalar koparın ve yuvarlayarak fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 dakika kadar pişirin.
Milföyden Paçanga Böreği (Kızartmadan)
Milföyden Paçanga Böreği (Kızartmadan)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
galeta unu
un
kaşar peyniri
peynir
kekik
milföy hamuru
pastırma
sucuk
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet kare milföy
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
50 gr pastırma veya 1 parmak sucuk
1 adet küp doğranmış domates
2 adet minik doğranmış biber
Kekik
1 yumurta sarısı
Yarım çay bardağı galeta unu

Hazırlanışı:
Öncelikle milföyleri yumuşayana kadar oda sıcaklığında bekletelim.
Bu arada harç malzemelerini bir kasede karıştıralım.
Pastırma veya sucuğun tuzu yeteceği için ekstra tuz eklemeyelim.
Yumuşayan hamuru elimizle hafif inceltip 1 yemek kaşığı dolusu iç harç koyalım ve zarf gibi katlayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp sadece üzerini galeta ununa batıralım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 200 derecede yaklaşık 25 dakika altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Mırtoğa
Mırtoğa? Mırtoğa Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı dolusu tuz
2 tatlı kaşığı susam ( 1 kaşık süsleme için)
(İsteğe göre un kavrulduktan sonra içine bir yumurta da kırıp un ile karıştırabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle unu, susamı, tuzu tavaya alıyoruz unu rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Fazla kavurmamaya dikkat ediyoruz çünkü çok kavrulunca yanık tadı gelir.
Daha sonra da sıvı yağını ve tereyağını ekleyip 2 /3 dakika daha böyle karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz. Susam ile süsleyip servis ediyoruz.
Tavuk Kokoreç (Pilav Yanına)
Tavuk Kokoreç (Pilav Yanına)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo kadar tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı az karabiber
1 çay kaşığı az kimyon
2 çay kaşığı tuz (Silme)
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı kekik
4- 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavaya sıvı yağ koyup soğanı küp küp doğrayıp ilave ediyoruz, pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Daha sonra, tavuk göğsünü iyice kıyma gibi olacak şekilde küçük küçük doğrayalım. Yani mümkün olduğu kadar ince ve küçük olursa o kadar lezzetli oluyor.
Kavrulmuş olan soğanın üzerine tavuğumuzu ekleyelim, suyunu salıp çekene kadar pişirelim, iyice kavrulduktan sonra tuzunu, karabiberini, baharatları da ekleyip kavurma işlemine devam edelim.
Kıvamını ayarladıktan sonra ister ekmek arası ister pilav yanında servis edebilirsiniz.
Muz Aromalı Kurabiye
Muz Aromalı Kurabiye? Muz Aromalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolatalı puding
puding
eritilmiş çikolata
çikolata
sıvı yağ
toz muzlu puding
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket toz muzlu puding
2-3 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
Çikolatalı puding ve ya benmari usulü eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Pudingi ve sıvı yağı bir kaba koyalım yavaş yavaş unu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
Kıvamına bakalım yuvarlanacak gibiyse elinize fazla yapışmıyorsa kıvamı iyi demektir.
Tepsiye yağlı kağıt koyalım ve hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayalım.
Tepsiye dizelim sonrasında hamurların ortasına parmağımızla basıp küçük içe oyukluk oluşturalım.
Önceden ısıtılmış fırında (180 derece) 15-20 dk pişirelim.
Üzeri çok pembeleşmeden pişince çıkaralım.
Daha sonra kurabiye soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökelim.
En son olarakta çikolatamızı içi çukur olan kısımlara döküp servis edelim
Maraş’ın Yöresel Lezzeti Hapsa
Maraş’ın Yöresel Lezzeti Hapsa? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
ceviz
nişasta
pekmez
su
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı su
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı pekmez
1 yemek kaşığı toz şeker
Ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle suyu pişirme kabına alıyoruz.
Nişastayı da koyup ocağa koymadan nişastayı suyla açıyoruz.
Topaklanmasın diye sonra pekmezi ve şekeri de ekleyip karıştırıp ocağa alıyoruz.
Göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Sürekli karıştırıyoruz topaklanmasın diye göz göz olunca kaselere alıp cevizle süsleyip servis yapıyoruz.
Süper Haşhaşlı Çörek Kavuklu Çörek Poppyseed Muffin (Videolu)
Süper Haşhaşlı Çörek Kavuklu Çörek Poppyseed Muffin (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2, 5 su bardağı ılık su ve süt karışımı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kurumaya
Alabildiği kadar un
1 kase haşhaş
Su bardağı ölçüsü 200 ml

Hazırlanışı:
Mayalı Hamurları Her Zaman Çok İyi Yoğurmalısınız.
En Az 1 Saat Mayalanması İçin Beklemesi Gerekir.
Mayalandıktan Sonra İyice Yoğurup Gazını Çıkarmanız Gerekir. Yoksa Maya Kokar.
En Az 15 dk Tepsi Mayası için Bekletmeniz Gerekiyor
Nasıl şekil vereceğinizi nasıl kıvıracağınızı anlamanız için videoyu dikkatlice izlemelisiniz.
Püf noktalara ve videoya dikkat edin mükemmel bir çörek yapmak hiç zor değil.
Önceden Isıtılmış 180 Derecelik Fırında Alt Üst Ayarda Yaklaşık 30 Dk pişirin.
Kayseri Yağlaması
Kayseri yağlaması tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Yöresel Tarifler
Etiketler: kayseri
yağlaması
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
600 gram dana kıyma
2 adet kuru soğan
3-4 adet yeşil biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 kase sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru için süt, su, maya ve şeker karıştırılır. Yağ, tuz ve kontrollü olarak un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur. 45 dakika dinlendirilir.
Hamur dinlenirken yemeklik doğranmış kuru soğanlar, yağ ile kavrulur. Kıyma eklenerek 10-15 dakika daha kavrulur.
Ardından yeşil biberler ve rendelenmiş domatesler eklenerek karıştırılır. Biberler hafif diriliğini kaybedince salçalar eklenerek karıştırılır.
3-4 dakika daha kavrulur. 2 bardak sıcak su eklendikten sonra baharatlar ve tuz ilave edilip altı kapatılır.
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınarak yuvarlanır. Bu şekilde üzerleri kapatılarak 10 dakika bekletilir.
Daha sonra çok kalın olmamak şartıyla açılır. Açılan bezeler yağsız tavada önlü arkalı, çok kurutmadan pişirilir.
Her pişen lavaşı üst üste koyup üzerini örtün ki kurumasınlar. Tüm lavaşlar piştikten sonra kıymalı harcı mutlaka ısıtın lavaşları yaparken soğumuş olabilir.
Lavaşlardan ilki kıymalı harca hafifçe bastırılarak büyükçe bir servis tabağına alınır, üzerine kıymalı sostan hafifçe yayılır. Aynı işlem lavaşlar bitene kadar devam eder.
Sarımsaklı sosla servis edilir.
Sebze Mantısı (Yok Böyle Bir Lezzet)
Sebze Mantısı (Yok Böyle Bir Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
brokoli
domates salçası
salça
havuç
karnabahar
kıyma
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane küçük boy karnabahar
1 tane küçük brokoli
2 tane havuç
1 kase yoğurt
2-3 tane sarımsak
Tuz
250 gram kıyma
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Karnabahar ve brokoliyi çiçeklerine ayırıp havuçları da yuvarlak olarak keselim.
Uygun bir tencereye alıp üzerine suyu ekleyip kontrol ederek haşlayalım.
Suyu iyice süzüldükten ve soğuduktan sonra servis tabaklarına alalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirelim.
Tavada yağı kızdırıp kıymayı alalım suyunu salıp çekinceye kavurup salçasını koyalım bir kaç dakika kavurup ocağın altını kapatalım.
Hazır olan harcı sebzelerin üzerine gezdirip sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.
Napoliten Soslu Spagetti
Napoliten soslu spagetti, makarna tarifleri arasında öne çıkan bu leziz İtalyan tarifi, domates sosuyla buluşuyor ve sofralarınızı renklendiriyor.
Kategori: Makarna
Etiketler: napoliten
soslu
spagetti
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 paket spagetti makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
2 adet domates rendesi
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tutam fesleğen yaprağı

Hazırlanışı:
Tencereye su ekleyip kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin. Yumuşayana kadar 8-10 dakika kadar haşlayın. Makarnaların suyunu süzdükten sonra tencereye zeytinyağı döküp makarnayı ekleyin. Tuzunu ekleyip karıştırın.
Sosu için tavaya zeytinyağı ekleyip domates rendesini dökün.
Baharatlarını, sarımsak rendesini ve reyhanı da ekleyip kıvam alana kadar pişirin. Servis yaparken makarnanızın üzerine sostan istediğiniz miktarda ekleyip servis yapabilirsiniz.
Napoliten soslu spagetti tarifiniz hazır.!
Pratik Mini Kekler
Pratik Mini Kekler? Pratik Mini Kekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
dankek
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket dankek lokmalık kekler (Marketlerde var her çeşidi ben üzümlüsünü yaptım çok güzel oldu)
2 paket bitter çikolata
Pasta malzemeleri satılan yerlede süsleme için bir-çok malzeme var ama alamayanlar için marketlerde satılan yenilebilir süsleme alabilirsiniz

Hazırlanışı:
Öncelikle herhangi bir tencereye 1-2 bardak su koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynadıktan sonra altını hafif kısıp üzerine uygun bir kap koyuyoruz ama kap suya değmeyecek. içine kırdığımız bitter çikolataları atıp erimeye bırakıyoruz. (Benmari usulü)
Eriyen çikolatayı bir kenara alıp keklerin sadece baş kısmın daldırıp çıkarıyoruz ve tabağa alıyoruz.
5 dk bekledikten sonra süslemesini de serpip oda önce oda sıcaklığında daha sonra buzdolabına koyuyoruz.
Kekikli Kremalı Tavuk
Kolay bir şekilde hazırlayacağınız, pratik, ekonomik ve lezzetli bir tavuk yemeği.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Kremalı En Güzel Tavuk Yemekleri ve Marinasyonları
Tencerede Pişen Tavuk Tarifleri
Kekikli Et Yemekleri
Hafta İçi Pratik Ana Yemekler
Marine Edilmiş Tavuk Lezzetleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
600 gr tavuk göğsü
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı kekik
4 yemek kaşığı sıvı krema
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Kekikli kremalı tavuk için; 600 gr tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Kuşbaşı doğradığınız tavuk etlerini çukur bir kap içine koyun. Üzerlerine 2 diş sarımsak rendeleyin.
Daha sonra kaba 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı kekik, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
Tavuk etlerini eliniz ile iyice harmanlayın. Ardından kabın üzerini kapatıp, buzdolabında en az 3-4 saat dinlenmeye bırakın.
Diğer taraftan orta büyüklükteki bir tencere içine biraz zeytinyağı koyup, ısıtın. Dinlenen tavuk etlerini tencereye koyun.
Suyunu salıp, çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Pişen tavuk etlerinin üzerine 4-5 yemek kaşığı kadar sıvı krema ekleyin.
1 dakika kadar ara ara karıştırıp, tencereyi ocaktan alın.
Hazırladığınız kekikli kremalı tavuk yemeğini 2-3 dakika kadar dinlenmeye bırakıp, ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Fit Süt Helvası
Fit Süt Helvası? Fit Süt Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
nişasta
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
20 gram tereyağı (3 tatlı kaşığı)
80 gram tam buğday unu (1 bardaktan 1-2 parmak eksik)
30 gram nişasta (1 dolu yemek kaşığı)
5 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Sütü ısıtıp kapattıktan sonra balı ekleyip güzelce karıştırın.
Başka bi tencerede yağı eritip un ve nişastayı ekleyin.
15-20 dakika kadar kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
Üzerine sütü ekleyip hızlıca karıştırın. Eğer topaklanma olursa korkmayın el blenderıyla sorun çözülür
Kıvam alana kadar pişirip altını kapatın.
Güveç veya dilediğiniz kaplara pay edip 200 derecede yarım saat kadar (üzeri kızaracak) pişirin.
İster ılık ister soğuyunca afiyetle tüketin 6 porsiyon çıktı ve 1 porsiyonu 200 kalori.
Kumpir Tadında Çatlak Patates (Videolu)
Kumpir Tadında Çatlak Patates (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
patates
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10-12 bebek patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz karabiber kekik
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Patatesler temiz bir sünger veya sebze fırçasıyla güzelce yıkanır, üzerlerine su eklenir ve haşlanmaya bırakılır. Minik oldukları için haşlama süresi kısa oluyor. Çatal veya bıçakla pişmelerini test edebilirsiniz. Çataldan düşünce hazır demektir.
Haşlanınca süzülür ve fırın kağıdı serili tepsiye alınır. Üzerlerine hafifçe bastırarak çatlatılır.
Birer çay kaşığı tereyağ ve zeytinyağ eklenir. Kaşar peyniri, tuz ve baharatlar serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır. miktarları arttırıp hazırlayabilirsiniz.
Pirinçli Karnabahar Yemeği
Pirinçli Karnabahar Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
havuç
karnabahar
kuru soğan
soğan
pirinç
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet büyük kuru soğan
1 adet orta boy havuç
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
İşe karnabaharımızı çiçeklerine ayırarak başlayalım.
Küp küp doğradığımız soğanlarımızı ve ikiye bölerek doğradığımız havuçlarımızı yağımızda soteleyelim.
Ardından salça ve karnabaharlarımızı ekleyip, biraz kavuralım.
Suyunu eklemeden önce, sarımsak ve tuzunu ilave edelim.
Suyunu da ekleyerek, 15-20 dk kısık ateşte pişmeye bırakalım. Karnabaharımız servise hazır.