mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Browni Kurabiye
Browni Kurabiye? Browni Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1 vanilin
1 kabartma tozu
3 kaşık kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
3 kaşık tereyağı
10kaşık un
3 kaşık pudra vs toz şeker
Süt

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi koyup yoğurun.
Fırını 200 derecede açıp önceden ısıtın.10 dk pişirin.
Sütü çok az ısıtın, derin bi kaba koyun.
Fırından çıkan kurabiyeleri sütün içine daldırın servis tabağına alıp biraz dinlendirip sonra servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu Havuç Salatası (10 Dakikada Muhteşem Lezzet)
Yoğurtlu Havuç Salatası (10 Dakikada Muhteşem Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
garnitür
havuç
kornişon turşusu
turşu
mısır
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet havuç
1 kase garnitür
1 çay bardağı mısır
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 diş sarımsak
2.5 su bardağı yoğurt
3 âdet kornişon turşu
Bir tutam dereotu
Tuz

Hazırlanışı:
Rendelediğiniz havucu sıvıyağında yaklaşık 5 dakika suyunu çekene kadar kavurun.
Kenara alıp soğumasını bekleyin.
Soğuyunca karıştırma kabına koyun.
Küçük doğradığınız salatalık turşusunu, ince doğradığınız dere otunu ve diğer malzemeleri ilâve edip karıştırın.
Tüm lezzetlerin biribirine geçmesi için 10 dakika dinlendirdikten sonra tekrar karıştırıp servis tabağına alıp servis edin.
Garnitür kullanmak istemezseniz, patates ve bezelyeyi haşlayarak kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Arzuya göre mayonez ilâve edebilir, salatayı süzme yoğurtla da hazırlayabilirsiniz.
Nohut Sevmeyenlerin Bile Bayılacağı Köfteli Nohut yemeği
Nohut Sevmeyenlerin Bile Bayılacağı Köfteli Nohut yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Fırın
Bakliyat Yemekleri
Et Yemekleri
acı pul biber
pul biber
biber salçası
salça
domates
domates salçası
galeta unu
un
havuç
karabiber
kimyon
kıyma
köfte
kuru soğan
soğan
maydanoz
nohut
sarımsak
toz biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı nohut
1 tane havuç
1 tane kuru soğan
1 tane rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
6 köfte kadar kıyma kullandım daha az da kullanabilirsiniz
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tane yumurta
Yarım demet maydanoz
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle nohutları haşlayalım. Suyunu dökmeyin yemek için suyunu kullanacaz.
Köfte için; tüm malzemeleri karıştırın ve paylaştığım resimlerdeki gibi kare kare hazırlayın isterseniz daha küçük de yapabilirsiniz şekillerini. Sizin tercihiniz.
Daha sonra köfteleri bir tepside fırında 180 derecede kızartın.
Nohut yemeği için; tavaya biraz yağ gezdirin ve soğanları küçük küçük küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kızartın.
Kızarınca üzerine rendelenmiş domates ve soyup yarım ay veya küp küp doğradığınız havuçları ekleyip karıştırın
Üzerine salça ve baharatları da ekleyin. İyice pişince haşlanan nohutları suyuyla beraber ekleyin ve karıştırın.
Kaynamaya başlayınca kızaran köfteleri de ekleyin. 5-10 dakika sonra tadına bakın nohutlar ve havuç iyice piştiyse yemeğiniz hazır demektir. Deneyeceklere şimdiden.
Körili Hardal Soslu Patates Salatası
Körili Hardal Soslu Patates Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
hardal
kırmızı soğan
soğan
köri
kornişon turşusu
turşu
limon
mayonez
patates
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
15 adet patates
3 yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı köri
2 su bardağı mayonez
1 adet kırmızı soğan
6 adet kornişon turşu
5 dal dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon

Hazırlanışı:
Mayonez hardal limon tuz köri güzelce karıştırılır sos haline getirilir.
Soğanlar piyaz şeklinde doğranır ve diğer malzemeler ile sosun içine atılır karıştırılır.
Harika ve kolay bir salata.
İrmikli Sahte Çiz Kek
İrmikli Sahte Çiz Kek? Onlarca kişinin defterindeki İrmikli Sahte Çiz Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
çilek püresi
irmik
nişasta
şeker
süt
tereyağı
yulaflı bisküvi
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yulaflı bisküvi
1 çay bardağı çekilmiş fındık
3 yemek kaşığı tereyağı veya margarın
1 litre süt
1 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı irmik
4 çorba kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
500 gram çilek püresi
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Evvela tabanını hazırlayalım;)
Bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirelim.
Ayrı bir kaba alıp üzerine erittiğimiz tereyağını ve çekilmiş fındığı ekleyip güzelce harmanlayalım.
Kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt serelim ve bisküvili karışımı tabanı dümdüz olana kadar bastıralım bi bardağın arka kısmından da yardım alabilirsiniz.
Muhallebisi için bütün malzemeler derin tencereye alınıp orta ateşte kaynayana kadar( katılaşana kadar) karıştırılır, kaynadıktan sonra tereyağı eklenir ve bisküvili tabanın üzerine dökülür dolapta soğumaya bırakılır.
Bu arada çilekli sos hazırlanır.
Çilekler robottan geçirilir ve şeker, nişasta eklenip ocakta kaynayana kadar karıştırılır.
Muhallebinin üzerine dökülür ve 1 gece( veya 4 saat kadar) dolapta bekletilip, kalıptan çıkarılarak servis edilir.
Hem çok hafif hemde muhteşem bir tarif için hiç vakit kaybetmeyin =)
Portakal Şurubu
Portakal Şurubu? Portakal Şurubu Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon suyu
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 bardak portakal suyu
1 bardak limon suyu
5 bardak şeker
2 portakal kabuğu rendesi+ 2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle 2 portakal kabuğunu rendeleyip 2 yemek kaşığı şekerle karıştırıp temiz koku bırakmayacak bir bezin üzerine alıyoruz ve ağzını bağlıyoruz.
Sonra portakal suyu, limon suyu ve şekeri cam bir kaba alıp, kabuk rendesini koyduğumuz bezimizi içine atıyoruz.
Biraz karıştırıp bırakıyoruz.
2-3 gün boyunca ara ara karıştırarak şekerin erimesini bekliyoruz.
Tamamen eridikten sonra cam şişelerde güneş görmeyen serin yerde saklıyoruz.
İçmek istediğimiz zaman ise biraz şurubumuzdan alıp üzerine bol buz ve soğuk su ilavesi yapıyoruz.
Beyaz Çikolatalı Kalp Kurabiye
Beyaz çikolatalı kalp kurabiye tarifi ile adım adım ve pratik yapımı keşfedin. Ağızda dağılan dokusu ve şık sunumuyla sizlerle. Hemen deneyin!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: beyaz
çikolatalı
kalp
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
1 tatlı kaşığı kakao
4 su bardağı un
80 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Beyaz çikolatalı kalp kurabiye için un hariç tüm malzemeleri bir spatula yardımıyla güzelce karıştıralım. Ardından unu kontrollü şekilde, azar azar ekleyerek hafif sert kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamuru iki yağlı kağıt arasında, ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde açalım. Kalıpla şekilleri çıkarıp tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fansız ayar fırında yaklaşık 20-25 dakika, kontrollü olarak pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeleri tamamen soğumaya bırakalım. Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritelim.
Soğuyan kurabiyelerin üzerini eritilmiş çikolatayla dilediğimiz gibi süsleyelim. Beyaz çikolatalı kalp kurabiye hazır!.
Limonlu Kekim
Limonlu Kekim? Limonlu Kekim Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta
1, 5 çay bardağı süt
1, 5 çay bardağı sıvı yağ
3 çay bardağı şeker
5 buçuk çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 orta boy limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtaları çırpma kabına koyalım mikser ile köpük köpük beyazlayana kadar olana kadar çırpalım.
Sütü sıvı yağı limon kabuğunu koyalım, biraz daha çırpalım.
Unu vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek katalım biraz daha mikserle çırpalım kek kalıbını margarin ile yağlayalım kekimiz kolay çıkması için hamuru
Dökerek 160 derecede ısıttığınız fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin.
Kalıptan çıkarmak için soğumasını bekleyin yoksa kekiniz dağılır.
Üzerine pudra şekeri ile cevizle süsleyebilirsiniz.
Pizza Poğaça
Pizza Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Pizza Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çarliston biber
biber
çeri domates
domates
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
su
sucuk
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta (sarısıları üzerine)
1 su bardağı sıvıyğ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı kuru maya
Aldığı kadar un
3 yumurta sarısı
7 adet çeri domates
3 adet çarliston biber
6 dilim sucuk
10 dilim ince dilimlenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
İlk olarak mayayı, toz şekeri ve ılık suyu bir kaba alıp karıştıralım.
Mayanın aktif hale gelmesi için 10 dk köpürene kadar bekleyelim.
Sonra ayrı bir karıştırma kabına yumurta beyazlarını, sıvı yağ, toz şeker ve diğer malzemeleri alıp ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu iyice streçle sarıp sıcak bir ortamda 45 dk mayalanması için bekletelim.
Hamur mayalanırken üzerine koyacağımız malzemeleri küçük küçük doğrayalım.
Fırın tepsilerine yağlı kağıdı serelim ve mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye aralıklı olarak koyalım.
Sonra bir çay bardağı yardımıyla hamurun ortasını çukurlaştırıp ilk önce kaşar peyniri koyalım.
Üzerine domates, biber ve sucuğu koyalım.
Bütün hamura bu işlemi uygulayalım. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve. Benim ilk denememdi ve çok güzel oldu.
Salçalı Yumurta
Kısa sürede az malzeme ile hazırlayacağınız, pratik ve çok lezzetli bir kahvaltılık tarif.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Yumurtalı Kahvaltı Tarifleri
Pratik Tek Tavada Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Domates Salçalı Tarifler
Hızlı ve Ekonomik Yemekler
Öğrenci Dostu Yemekler
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Salçalı yumurta yapımı için; orta boy bir tava içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, eritin.
Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun.
Salçanın kokusu çıkana kadar güzelce kavurun. Salçanızı kavurma esnasında açamadıysanız, salçanın üzerine 2 yemek kaşığı kadar su döküp, salçanın açılmasını sağlayın.
Kavurduğunuz salçayı tavaya güzelce yayıp, üzerine 3 adet yumurta kırın.
Yumurtaların üzerine damak tadınıza göre tuz serpiştirip, kısık ateş üzerinde yumurtaların beyazı pişene kadar pişirin.
Salçalı yumurta piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre kırmızı pul biber, karabiber ve çok az ince ince kıyılmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Fanta Muhallebisi (Yüzde Yüz Garantili Tarif)
Fanta Muhallebisi (Yüzde Yüz Garantili Tarif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata
fanta
limon suyu
meyve
nişasta
pasta süsü
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7 su bardağı Fanta cola
3 çorba kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı limon suyu
Meyve veya pasta süsleri
Benmari usulü çikolata da güzel oluyor

Hazırlanışı:
Ocağın üzerine sos veye puding tencere alınır,içine limon suyu hariç tüm malzemeler eklenir iyice karıştırılır ve ocağın altı açılır.
Isındığını anladığınız zaman içine limon suyu eklenir ve kaynayana kadar pişirilir.
Kaynadıktan sonra 10 dk daha pişirilir ve ocaktan alınır dondurma kaselerine birer kepçe olarak dökülür.
Süslenip dolapta 3 saat dinlendikten sonra çıkarıp servis edebilirsiniz.
Karpatka
Polonya’ya has olan bu özel tatlı choux hamurunun enfes bir kremayla buluşmasıyla dikkat çekiyor. Karpatkayı denemenin tam sırası.
Kategori: Tatlı
Etiketler: karpatka
Porsiyon: 4

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 su bardağı su
1,5 su bardağı un
4 adet yumurta
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 paket Antep fıstıklı beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Muhallebiyi yaparak başlıyoruz. Süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını tencereye alıp sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan ve iyice kıvam aldıktan sonra altını kapatın. Tereyağı, vanilin ve beyaz çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Kremayı buzdolabında soğutun.
Hamuru için tencereye su ve tereyağını alın. Karıştırarak eritin. Su kaynamadan yağın erimesine dikkat edin. Ardından unu ekleyerek tahta bir kaşıkla eze eze çevirin. Ocağı kapatarak hamuru toparlayıp soğumaya bırakın.
Hamur soğuyunca yumurtaları tek tek ekleyerek çırpın. Yapışkan bir hamur elde edeceksiniz. Borcam ya da kelepçeli kalıba yağlı kağıt sererek hamurun yarısını güzelce yayın. 200 derecede güzelce kabarıp kızarana kadar fırınlayın.
Hamurun diğer yarısını için de aynı işlemi uygulayın. İlk hamurun üzerine kremayı yayarak ikinci katı üzerine oturtun. Güzelce soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edin.
Milföy Üzerinde Domates Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Milföy Üzerinde Domates Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Milföylü Tarifler
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Salata Tarifleri
Milföylü Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 milföy hamuru
15 kırmızı kiraz domates
15 sarı kiraz domates
3 dal fesleğen
3 dal reyhan
Rendelenmiş eski kaşar peyniri
Lor peyniri
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
1. Milföy hamurlarını çatalla birkaç yerinden delin.
2. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
3. Domatesleri ve yeşillikleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
4. Domatesleri ikiye kesip yeşillikleri yaprak yaprak ayırın.
5. Domatesleri bir kaseye alıp üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip harmanlayın.
6. Kızarmış milföylerin üzerine domates salatasını paylaştırın.
7. Reyhan ve fesleğen yapraklarına, ufalanmış lor peyniri ile rendelenmiş eski kaşar peyniri ilave edip karabiber serpin.
8. Servis yapın.
Cevizli Kolay Baklava
1Sa Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 35 Dakikada Cevizli Kolay Baklava Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Tarifleri
Bayram Tatlıları
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 &ccedil;ay bardağı sıvıyağ
1 &ccedil;ay kaşığı karbonat
8 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
250 gr tereyağı
3 su bardağı ince kıyılmış ceviz
2 &ccedil;orba kaşığı tozşeker
3 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. Şerbet i&ccedil;in su ve şekeri tencereye alıp şeker eriyinceye kadar karıştırın.
2. şurubun koyulaşması i&ccedil;in 10 dakika kısık ateşte kaynatın.
3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Hamur i&ccedil;in, yoğurt, su, sıvıyağ, karbonat ve yumurtaları hamur yoğurma kabına alıp karıştırın.
5. Unu azar azar ekleyip yoğurun.
6. &nbsp;Hamuru un serpilmiş tezgahın &uuml;zerinde 7-8 dakika daha yoğurup p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur elde edin.
7. &Uuml;zerini bir bezle &ouml;rt&uuml;p yarım saat dinlendirin.
8. &Ccedil;ekilmiş ceviz ve tozşekeri bir kaba alıp karıştırın.
9. Hamuru 30 bezeye ayırın.
10. 10 bezeyi &uuml;zerlerine nişasta serperek oklava ile tek tek pasta tabağı b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde a&ccedil;ın.
11. &nbsp;A&ccedil;tığınız hamurların &uuml;zerlerine nişasta serperek &uuml;st &uuml;ste yerleştirin.
12. Hepsini birden oklava ile a&ccedil;arak yağlanmış tepsiye yayın.
13. &Uuml;zerine cevizli karışımın yarısını serpiştirin.
14. &nbsp;10 bezeyi tekrar aynı şekilde a&ccedil;ıp cevizlerin &uuml;zerine yayın.
15. Kalan cevizli harcı serpiştirin.
16. Kalan 10 bezeyi aynı şekilde a&ccedil;ıp en &uuml;ste serin.
17. Hamuru dilimleyerek kesin.
18. Tereyağını k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tavada kızdırıp hamurun &uuml;zerine gezdirerek d&ouml;k&uuml;n.
19. 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
20. Fırından &ccedil;ıkardığınız &nbsp;baklavanın &uuml;zerine soğuk şerbetin yarısını gezdirerek d&ouml;k&uuml;n.
21. 20 dakika bekleyin.
22. Kalan şerbeti d&ouml;k&uuml;p 1 saat beklettikten sonra servis yapın.
İftara Kebapçı Lezzetinde Nohut Salatası
İftara Kebapçı Lezzetinde Nohut Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
kırmızı soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase haşlanmış nohut
Yarım adet kırmızı soğan
Çeyrek demet maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Yarım limonun suyu
Yarım çaybardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Önce soğanlarımızı piyazlık doğruyoruz.
Tuz katıp öldürüyoruz.
Soğanımızın içine maydanozu, nohutu, baharatlarımızı, yağı ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıyoruz.
Özellikle etin ve tavuğun yanına çok yakışıyor.
İnsan kendini kebapçıdaymış gibi hissediyor.:)
Sebzeli Kereviz Çorbası
Sebzeli Kereviz Çorbası: Doğanın en lezzetli dokunuşu, kerevizin ferah aroması ve sebzelerin besleyici gücüyle buluşuyor!
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet kereviz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet patates
2 dal kereviz yaprağı
1 Türk kahvesi fincanı kırmızı mercimek
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye
Birer çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
Üzeri için
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Soğan, havuç ve kerevizi küp doğrayın. Soğanı orta boy tencereye alarak zeytinyağında soteleyin. Üzerine havuç ve kerevizi ilave ederek sotelemeye devam edin. Kereviz yaprağını ince kıyın ve kalan malzemelerle birlikte tencereye alın.
Sebzelerin üzerini 4 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip sebzeler ve mercimek yumuşayana dek pişirin.
Ocaktan alıp blender'den geçirin. Daha sonra yeniden ocağa alarak bir taşım kaynatın.
Üzeri için tereyağını tavada eritin. Üzerine kırmızıbiberi ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın. Çorbanın üzerine gezdirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın. Sebzeli kereviz çorbası ne kadar sürede pişer? Hazırlık süreci 15 dakika, pişirme süresi 40 dakika. Sebzeli kereviz çorbası tarifi püf noktaları Kerevizin kararmaması için kerevizleri soyarken bıçağı limonlayın. Kerevizleri su dolu bir kapta limon suyuyla birlikte de bekletebilirsiniz. Kereviz saplarını çorba karışımına ekleyebilirsiniz. Kekik, defne yaprağı, karabiber veya maydanoz da ekleyebilirsiniz. Sebzeli kereviz çorbasının yanına ne gider? Yanına pırasa yemeği, mantı, fırında balık, nohutlu pilav veya bulgur pilavı yapabilirsiniz.
Teyze Çöreği
Farklı hamur işi tarifleri arayanlar buraya! Teyze çöreği, içi kıymalı nefis bir harçla dolu, dilim dilim servis edilen nefis bir lezzet.
Kategori: Çörek
Etiketler: teyze
çöreği
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
1 su bardağı (2 parmak eksik) eritilmiş tereyağı ya da margarin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
4,5-5 su bardağı un
1 adet soğan
300 gram kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta sarısı
1 tutam susam
1 tutam çörek otu

Hazırlanışı:
Teyze çöreğinin iç harcı için önce soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya alın ve soteleyin. Üzerine kıymayı ekleyip sotelemeye devam edin. Baharat ve tuzunu ekleyip karıştırın.
Hamuru için sıvı malzemeleri bir kaba alın.
Üzerine un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamuru iki eşit parçaya bölün. Dikdörtgen şeklinde açın.
Ortasına harçtan koyun. Her iki tarafından güzel kapatıp fırın tepsisine alın.
Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Piştikten sonra fırından alın.
Teyze çöreğini biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Kabak Bayıldı
Kabak Bayıldı? Kabak Bayıldı Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kabak
karabiber
kıyma
maydanoz
pul biber
salça
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
350 gr. Kıyma
5 orta boy Kabak
1 orta boy soğan
5 dal maydanoz
Karabiber
Pul biber
Tuz
Salça

Hazırlanışı:
Öncelikle kabakları yıkayalım ve kurulayıp iki ucunu alıp ortadan keselim.
Kestiğimiz kabakları içlerini tatlı kaşığı yardımıyla oyalım,tepsiye dizip,küçük bir kaseye sıvı yağ,tuz ve karabiberi koyup karıştıralım.
Fırça yardımı ile kabaklara sürelim.
Fırına verelim.
210 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
Kabaklar fırındayken bu arada soğanı ince doğrayıp, sıvı yağda hafif pembe oluncaya kadar ocakta pişirelim.
İçine kıymayı koyup suyunu çektirip,salçayı ve tuzunu baharatlarını harmanlayalım.
Kavurup altını kapatmadan ince kıyılmış maydanozları da ekleyip altını kapatalım.
Karıştırıp fırındaki kabaklarımızı alıp içlerini dolduralım.
Salçalı sos yapıp tepsiye döküp fırına verelim.
20 dk daha pişirelim.
Her fırın farklı olduğu için kontrollü pişirelim.
Arada bakalım pişip pişmediğine.
Tüm Bildiğiniz Tarifleri Unutturacak Browni Lezzetinde Islak Kek
Tüm Bildiğiniz Tarifleri Unutturacak Browni Lezzetinde Islak Kek? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta (Oda ısısında)
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1, 5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
2 tepeli yemek kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir çırpma kabına yumurtalar, toz şeker birlikte 5 dakika kadar beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
Ardından süt, sıvı yağ çırpılır.
Kakao, vanilyalar, kabartma tozları, elenmiş un ilave edilir, karıştırılır.
Kek hamuru hazırlanır. Yağlanmış kare borcama dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika arası kontrollü olarak pişirilir.
Pişen kek ılınmaya bırakılır. Sosu için bir tencereye süt, toz şeker, kakao, sıvı yağ alınır
Kaynamaya geçince ocak altı kapatılır, çikolata eriyince kadar karıştırılır.
Sıcak olarak ılınmış kek üzerine sosu boşaltılır, sosunu çekip soğuyunca dilimlere ayrılır, servis tabağına alınır. Bir dilim asla yetmeyen çikolataya doyuran browni lezzetinde ıslak kek hazır Mutlaka deneyin asla pişman olmayacaksınız DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYETLER OLSUN

Besin değerleri: calories: 243
Karbonhidrat(g): 31.3
Protein(g): 2.8
Yağ(g): 12.08
Lif(g): 0.4
Kolesterol(mg): 37.5
Sodyum(mg): 168.5
Potasyum(mg): 114.7
Kalsiyum(mg): 53.67
Vitamin A(iu): 87.85
Vitamin C(mg): 0.25
Demir(mg): 0.8
kcal: 243
Glutensiz Selanik Gevreği
Glutensiz Selanik Gevreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
antep fıstığı
badem
ceviz
fındık
glutensiz un
un
incir
kayısı
kuru üzüm
üzüm
limon kabuğu
şeker
sirke
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet yumurta
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı dolu dolu glutensiz un
1 su bardağı antep fıstığı, ceviz, fındık, badem karışımı
1 su bardağı kuru üzüm, kayısı, incir karışımı
3 paket vanilya
1 yemek kaşığı sirke
Limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Pandispanya yapar gibi yumurtaları köpürtün.
Diğer malzemeleri ekleyin ve söndürmeden karıştırın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dökün.
180°c’de 35-45 dakika pişirin.
Soğuyunca kolay dilimlenmesi için buzdolabında bekletin.
4 eşit parçaya bölün. Her dilimi eşit kalınlıkta kesin.
Önceden ısıtılmış 100°c fırında 40 dakika kurutun. Kurumadıysa 10 dakika daha fırında tutun.