mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sütsüz Domates Çorbası
Sütsüz Domates Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
karabiber
salça
sarımsak
soğan
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 tane domates
1 orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Domatesi dilim dilim doğruyoruz, sonra soğanları büyük büyük doğruyoruz ve sarımsakları ezip tencereye koyuyoruz.
İyice kaynayınca un, salça koyuyoruz tencereye blenderdan geçiyoruz.
Pütür pütür olamasına dikkat edelim.
Sonra karabiberle tuz atıp 10 dk ocak da bekletiyoruz ve altını kapatıyoruz. Şimdiden.
Pilaska (Pırasalı Kek)
Pilaska (Pırasalı Kek)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz un
un
kabartma tozu
karabiber
kırmızı biber
biber
mısır unu
pırasa
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı beyaz un
1.5 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 kg pırasa
3 kaşık zeytinyağ
Karabiber
Kırmızıbiber

Hazırlanışı:
İlk önce pırasaları yıkayıp, ince ince doğruyoruz.
Tencereye koyup, üzerine 3 kaşık zeytinyağ döküp, kavuruyoruz.
Sararan pırasaların üzerine tuz ve baharatlarını ekleyip, ocaktan alıyoruz soğutuyoruz.
Hamuru için, yumurta, yağ, yoğurt çırpılır.
Üzerine suyu süzülmüş pırasaları koyuyoruz.
Unlarıda azar azar katıyoruz.
Kabartma tozu, tuz, ekleyip ne katı ne cıvık bir kek hamuru yapıyoruz.
Yağlanmış tepsiye döküyoruz.
Üzerine isteğe bağlı susam çörek otu serpebilirsiniz.
Isıtılmış 200 derecelik fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.
Kabaklı Krep
Kabaklı Krep? Onlarca kişinin defterindeki Kabaklı Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabak
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
maydanoz
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 büyük kabak
1 su bardağı süt
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1,5 şu bardağı un
2 tane yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Bir tutam dereotu ve maydanoz
Tuz

Hazırlanışı:
Kabuğunu soyduğumuz kabağı rendenin ince yeriyle rendeliyoruz.
Kabağın suyunu sıkmıyoruz. Üzerine yumurta ilave edip karıştırıyoruz.
Daha sonra un sıvı yağ, süt, yeşilliklerini ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
Isıttığımız tavayı fırça yardımıyla yağlıyoruz. (her krepte tavayı yağlayın)
Krep hamurundan döküyoruz pişiriyoruz.
Karatay Usulü Sade Yağlı Türk Kahvesi Tarifi
Karatay Usulü Sade Yağlı Türk Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
sade yağ
su
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 klasik su bardağı su
1 tatlı kaşığı Türk Kahvesi
Yarım tatlı kaşığı sadeyağ

Hazırlanışı:
Cezveye suyu koyup üzerine belirttiğim kahve miktarını ekleyiniz.
Güzelce karıştırınız.
Kahve pişince fincanınıza doldurunuz.
Kahvenin üzerine sadeyağı ekleyiniz.
Limonlu Cheesecake
25Dk Hazırlama Ve 1Sa 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 45 Dakikada Limonlu Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Krem Peynirli Tarifler
Yaz Yemekleri
Peynirli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Kek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 yemek kaşığı toz şeker
300 gram yulaflı bisk&uuml;vi
7 yemek kaşığı tereyağı (110 gram eritilmiş)
4 adet yumurta
25 gram un
200 gram krema
700 gram labne peyniri
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
3.5 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
1. İlk olarak 24 cm&#39;lik kelep&ccedil;eli kek kalıbını yağlayın ve altına yağlı kağıt serin.
2. Fırını 160 dereceye ayarlayın.
3. Fırın tepsisine su konulacağı i&ccedil;in, kalıbın dışını al&uuml;minyum folyo ile sarın.
4. Yulaf bisk&uuml;vileri rondoda toz haline gelene kadar &ccedil;ekin.
5. Bisk&uuml;vileri bir kabın i&ccedil;ine alın.
6. &Uuml;zerine eritilmiş tereyağı ve toz şekeri ekleyerek karıştırın.
7. Bisk&uuml;vili karışımı kalıbın i&ccedil;erisine alın ve kenarlara da gelecek şekilde kaşıkla d&uuml;zeltin.
8. Karışımı bu şekilde fırına atın ve 10 dakika pişirin.
9. Ardından bisk&uuml;vili tabanı fırından &ccedil;ıkartın ve fırın ısısını 150 dereceye d&uuml;ş&uuml;r&uuml;n.
10. Bir kasede un, şeker ve labne peyniri &ccedil;ırpma teli ile &ccedil;ırpın.
11. Mikser kullanacaksanız, d&uuml;ş&uuml;k ayarda &ccedil;alıştırın.
12. Farklı bir kasede limon kabuğu, limon suyu ve kremayı karıştırın.
13. Bu karışımı, labneli karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla birbirine yedirin.
14. Yumurtaları tek tek karışıma ilave edin.
15. Yumurtaları ekledikten sonra tekrardan karıştırın.
16. Hazırladığınız karışımı kelep&ccedil;eli kalıba d&ouml;k&uuml;n.
17. Kelep&ccedil;eli kalıbın i&ccedil;ine oturabileceği bir kap ayarlayın.
18. Bu kalıbın i&ccedil;ine 3 parmak kalınlığında su d&ouml;k&uuml;n ve fırına verin.
19. Kalıbın i&ccedil;ine su ka&ccedil;mamasına dikkat edin.
20. Tatlıyı 70 dakika fırında pişirin.
21. 70 dakika sonunda fırını kapatın fakat kapağını a&ccedil;mayın.
22. Kapağı kapalı bir şekilde tatlınızı 15 dakika dinlendirin.
23. 15 dakika sonunda fırının kapağını yarım a&ccedil;ın ve bu şekilde 20 dakika daha bekleyin.
24. Cheesecake&#39;i oda sıcaklığında soğutun.
25. Ardından buzdolabında dinlendirin.
26. Limon sosu i&ccedil;in; Nişasta, limon suyu, toz şeker ve limon kabuğu rendesini sos tenceresine alın ve koyulaşana kadar karıştırın.
27. Koyulaşan tatlıyı ocaktan alın ve i&ccedil;ine tereyağı ekleyin.
28. Tereyağını karıştırarak sosa yedirin.
29. Hazırladığınız sosu soğutun.
30. Limon sosu, soğuyan cheesecake&#39;in &uuml;zerinde ilave edin.
31.
7 Kaşık Pastası
7 Kaşık Pastası? Onlarca kişinin defterindeki 7 Kaşık Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
portakal
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
7 çorba kaşığı şeker
7 çorba kaşığı süt
7 çorba kaşığı sıvı yağ
7 çorba kaşığı un (Tepeleme değil)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
25 gram kakao
2 tutam portakal rendesi
Islatmak için
1 su bardağı süt
Bir paket vanilyalı puding
Üzerinde yazılan sütten 1 su bardağı eksik süt

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yumurta, şeker çırpma kabına alınır, çırpılır, yumurtanın rengi değişince süt, sıvı yağ eklenip çırpılır.
En son kalan malzemeler eklenip son kez çarpılır.
Yağlanmış ve unlanmış küçük dikdörtgen borcama dökülür.
Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında pişirilir, pişen keke sıcakken süt gezdirilip soğumaya bırakılır.
Kek soğurken tencereye süt, puding alınır, sürekli karıştırarak pişirilir.
Altını kapatıp portakal kabuğu eklenir son kez karıştırılır.
Kekin üzerine dökülür, oda sıcaklığına gelince üzeri kakao ile süslenir, buzdolabında zaman varsa bir gece yoksa 3, 4 saat dinlendirilip servis edilir
İzmir Bomba (2. Versiyon)
İzmir Bomba (2. Versiyon)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı yoğurt
1 fiske tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un (kontrollü ekleyin)
Torku kavanoz çikolata
Bu hamurun püf noktası tezgahta 10-15 dakika yoğurun

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeyi karıştırın unu kaşık kaşık ekleyin hamur toparlamaya başlayınca tezgaha alın ve 10-15 dakika güzelce ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğurun.
Hamuru 35 eşit paçaya bölün. Yuvarlayın.
Her bezeyi oklavayla incecik açın arasına çikolata koyun ve kapatıp büzün fazla hamuru kesin ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Fırını 220 derecede ısıtın ve sadece 8 veya 10 dakika Maximum pişirin üstünün kızarmasına izin vermeden çıkarın ve sıcak servis edin.
Türk Kahvesi (Bol Köpüklü)
Türk Kahvesi (Bol Köpüklü)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
osmanlı kahvesi
şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 fincan su
2 tatlı kaşığı dolusu taze çekilmiş (Brezilya kahve) yada (Damla sakızlı Osmanlı kahvesi)
2-3 tatlı kaşığı dolusu şeker

Hazırlanışı:
Kahve makinesi yada cezvenin içerisinde malzemeleri katıp iyice karıştırın ve malzemelerin karıştığına emin olduktan sonra bırakın ve kaynamasını bekleyin.
Kaynamaya başlamadan köpükler çoğalınca hemen fincanlara köpüğünü alıp kaynamasını bekleyin.
Fincanlara kahveleri katıp servis edebilirsiniz.
Patatesli Çok Pratik Gözleme
Patatesli Çok Pratik Gözleme? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
patates
sarımsak
soğan
tuz
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet büyük boy patates
1 adet büyük boy soğan
1 adet büyük boy domates
3 diş sarımsak
2 adet yufka
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Patates minik minik küpler şeklinde doğranır.
Bir tencerede üzerini geçecek kadar su ilave edilip iyice yumuşayana kadar haşlanır.
Ocaktan alındıktan sonra çatalla püre kıvamına gelene kadar ezilir.
Tencereye zeytin yağı konur. İnce küpler halinde doğranan soğan hafif pembeleşene kadar kavrulur. İnce doğranan domates ve sarımsak ilave edilir. Yumuşayınca ocaktan alınır.
Üzerine patates püresi ilave edilir. İstenen miktarda tuz ilave edilir.
Veeee iç harcımız hazırr
İki adet yufka üst üste konulup dörde bölünür.
Hazırlanan iç harç eşit miktarlarda yufkalara yerleştirilir.
Harcın üzeri kapatılarak gözlemeye kare ya da dikdörtgen şekli verilir.
Teflon tavaya 1 yemek kaşığı zeytin yağı eklenir. Yağ hafif kızınca 1 adet gözleme tavaya alınır.
Önlü arkalı pembeleşen gözleme tavadan alınır. Bu işlem diğer 3 gözleme için de uygulanır. Mis gibi pratik gözlememizz hazııırrrr.
Lebiniye Çorbası (Mardin Usülü)
Lebiniye Çorbası (Mardin Usülü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
bardak
haşlanmış nohut
karabiber
kıyma
kuru nane
limon suyu
pirinç
soğan
su
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gram kıyma
2 rendelenmiş soğan (Suyu sıkılmış)
1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı (Kızartmak için)
1 yemek kaşığı kuru nane
6 bardak su (Bardak başına 200 ml)
2 yemek kaşığı pirinç
1 su bardak haşlanmış nohut
1,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
1 su bardağı su
2 kepçe çorba suyu

Hazırlanışı:
Önce köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun ve küçük yuvarlak toplar haline getirin.
Bir tencereye 6 su bardağı su ve pirinci koyup kaynatın.
Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Şimdi bir bardak haşlanmış nohutu ilave edin.
Bu arada köfteleri bir tavada tereyağında kavurup naneyi ekleyin.
Başka bir kapta terbiyesi için yoğurt,un,limon suyu,su ve 2 kepçe çorba suyunu ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
Terbiyeyi çorbaya ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kızarmış köfteleri çorbaya ilave edip servise sunabilirsiniz.
Çilekli Çörek
Çilekli Çörek? Onlarca kişinin defterindeki Çilekli Çörek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çilek
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilyalı puding
puding
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık su
1,5 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı şeker
1 paket yaş maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yumurta
Aldığı kadar un
1 paket vanilyalı puding
500 ml süt
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Puding şeker ve sütü uygun bir tencereye alıyoruz.
Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan soğuması için kenara alıyoruz üzeri kabuk bağlamamışı için ara da karıştırıyoruz.
Hamurumuzda mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Elimizle çay bardağı büyüklüğünde açıyoruz üzerini temiz bir bezle kapatıp 20dk tepsi mayası yapıyoruz.
Daha sonra çay bardağı ile birlikte ortasına bastırarak çukur oluşturuyoruz.
Soğumuş olan pudingimizi orta kısmındaki çukurlara bölüştürüyoruz.
Üzerine çilek dilimleri yerleştirip 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Deneyenlere.
5 Dakika Mayasız Simit Poğaça
5 Dakika Mayasız Simit Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
pekmez
peynir
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sirke
2-3 su bardağı arası un ( 200 ml. lik bardakla)
İçi için;beyaz peynir
1 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
1 kase kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Yumurta, tuz, şeker, sirke, sıvı yağ ve yoğurdu bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle hafifçe incelterek daire elde ediyoruz.
Ortasına iç harçtan ekleyip iki ucu ortada birleştirip hafifçe yassılaştırarak elips şeklinde poğaçalar elde ediyoruz.
Ayrı bir kasede su ve pekmezi karıştırıyoruz.
Poğaçaları önce pekmezli suya batırıp sonrasında kavrulmuş susama buluyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 170 derece fırında pişiriyoruz.
Peynirli Küçük Pizzalar
Peynirli Küçük Pizzalar? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates sosu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
küp şeker
nane
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım yaş maya
3 küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Alabildiği kadar un
Sade domates sosu
Karabiber
Kırmızı toz biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı oregano
Çimdik şeker
300 gr dilim kaşar peynir

Hazırlanışı:
Bir kabın içine maya, şeker, tuz ve su eklenir hepsi eriyene kadar bir kaşık ile karıştırılır.
Sonra süt ve yağ eklenir ve karıştırılır.
Yavaşca un eklenir ve kaşıkla karışıtırılır.
Sonra kıvama gelene kadar un eklenir ve elle yoğurulur.
Hamur sert olmayacak, yumuşak ele yapışmıcak.
Yuvarlak sekile getirilcek ve kabın içine az sıvı yağ dökülür ve hamurun etrafına üstüne sürülür.
Hamurun üstü kapatılır ve 1 saat bekletilir.
Hamur yoğurulmadan hamurdan portakal şeklinde büyük bezeler elde edilir.
Elinize az sıvı yağ sürün ve hamuru tepsinin içinde inciltmeden azcık açın.
Sade domates sosa baharatlariı ekleyin ve hamurun üstüne koyun.
Sonra büyük bir dilim kasar peyniri ortadan kesdim ben üstüne koyulur.
Ve tepside 20 dk. bu sekilde yine bekletilir. Fırın önceden kesinlikle ısıtılır.
220 C de hamurun altı az pembe olana kadar pişirilir.
Kolay Nutella Muffin Tarifi (Videolu)
Kolay Nutella Muffin Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nutella
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 Yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya şekeri
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Nutella

Hazırlanışı:
Hamur için:Yumurta ve şeker çırpalım.
Sıvıyağ ve süt ekleyelim.
Kuru malzemeleri ekleyelim ve devam çırpalım.
Muffin kalıbına kartlar yerleştirelim.
Yarımına kadar hamur dolduralım.
Ortasına bir yemek kaşığı Nutella yerleştirelim.
Ve üzerine biraz hamur dökelim.
160° derece önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 35 dk pişirelim.
Nefis Nutellalı Muffinlerimiz hazır çocuklar çok seviyor kesinlikle deneyin.
Starbucks Kurabiyesi (Videolu)
Starbucks Kurabiyesi (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
badem
çay
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
pudra şekeri
su
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr tereyağı
2 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı su
1 çay bar pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1, 5 su bar un
1 avuç ceviz
1 avuç badem
1 avuç damla çikolata

Hazırlanışı:
Tereyağı ve yumurtayı karıştırıyoruz, pudra şekerini,suyu ve tarçını da ekliyoruz.
Karıştırmaya devam ediyoruz.
Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip ceviz ve bademleri rondodan geçiriyoruz.
Ne çok büyük nede çok küçük olacak şekilde, harcımıza karıştırıp kontrolü bir şekilde unumuzu ilave ediyoruz.
Un çok koymamaya dikkat edin en son damla çikolataları ekleyip hafifçe karıştırıyoruz.
Hamuru rulo haline getirip yağlı kağıda sererek dondurucuda 10dakika bekletiyoruz.
Hamurumuzu çıkarıp 1- 2 santim kalınlığında kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize alıyoruz.
Daha önce 180 derecede ısıttığımız fırına tepsimizi sürüyoruz. DİKKAT; Üzeri hafif pembeleşince çıkarıyoruz başında beklemenizi tavsiye ederim Deneyeceklere
Krokanlı Pasta
40Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Krokanlı Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Pratik Pasta Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 katlı pasta tabanı
2 paket krem şanti
1.5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı fındık
1 çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. Lezzet'in yemek tarifleri ile olduğu gibi pasta tarifleri ile de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.
2. Fındık, tereyağı ve şekeri tencereye alıp orta ateşte karıştırarak karamelize edin.
3. Yağlı kağıt serili bir tepsi üzerine karışımı dökün ve 20 dakika bekletin.
4. Bardakla üzerlerine vurarak küçük parçalara bölün.
5. 4 yemek kaşığı şekeri tencerede eritip karamel haline getirin.
6. Sıcak sütü azar azar ekleyip karıştırın ve karamelli sütü soğumaya bırakın.
7. Krem şantiyi bu süt ile katılaşıncaya kadar çırpın ve 20 dakika derin dondurucuda soğutun.
8. Keklerin arasına krema sürüp krokan serpiştirin ve üst üste yerleştirin.
9. Kekin üzerini de krema ile sıvayıp krokan ile süsleyin.
10. Servis yapın.
11.
12. Alternatif olarak fındık krokanlı pasta tarifini de deneyebilirsiniz.
Mis Gibi Tarhana Çorbası
Mis Gibi Tarhana Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
baharat
bulyon
domates salçası
salça
et suyu
karabiber
kırmızı biber
biber
nane
sarımsak
sıvı yağ
su
tarhana
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tarhana
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
2 büyük diş sarımsak
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı dolusu nane
Baharat ( tuz, karabiber, kırmızı biber )
Et suyu ( bir tablet bulyon )

Hazırlanışı:
Önce yağımızı ve salçamızı tencereye ekleyip çok az kavuruyoruz.
Daha sonra sarımsağı rendeleyip diğer tüm malzemeyle tencereye katıp kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz ( sürekli karıştırmazsak topaklanır )
Kaynadıktan sonra bir iki daha fokurdatıyor ve servis ediyoruz.
Kemalpaşa Tatlısı
Adını Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinden alan Kemalpaşa tatlısı, aslına sadık olarak tuzsuz beyaz peynir ilavesiyle taze olarak evde de hazırlanabilir.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: kemalpaşa
tatlısı
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Kemalpaşa tatlısının şerbet için 3'er su bardağı su ve toz şekeri kaynatın. 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip karıştırdıktan sonra bir kenara alın. Hamuru için karıştırma kabının içerisine 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ aktarın.
1 çay bardağı yoğurdu ilave edin. Üzerine 1 su bardağı irmik, 1'er paket vanilya ve kabartma tozunu karışıma ekleyin.
1 su bardağı unu da azar azar ilave ederek karıştırın.
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 25 dakika kadar pişirin.
Tatlınız sıcakken önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti üzerine gezdirin.
Şerbetini çekince üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. Kemalpaşa tatlısı hazır!.

Besin değerleri: calories: 190 kalori
Dereotlu Mayasız 5 Dakika Poğaçası
Dereotlu Mayasız 5 Dakika Poğaçası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
dereotu
elma sirkesi
sirke
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
margarin
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
50 gram tereyağ ya da margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1, 5 tatlı kaşığı elma sirkesi
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2, 5 su bardağı un
Dereotu
Kaşar peyniri ( ya da herhangi bir peynir)

Hazırlanışı:
Tüm katı ve sıvı malzemeler -un ve dereotu hariç- karıştırma kabına alınıp harmanlanır
Ardından un( kontrollü)ve üzerine de kabartma tozu eklenip yoğurulur
Hamur kıvamını alınca dereotu eklenir tekrar yoğurulur
Küçük parçalar koparıp şekil verilir (isterseniz içini boş da bırakabilirsiniz ben peynir koydum)
Üzerine yumurta sarısı sürülen poğaçalara çatalla şekil verilir davul fırında (önceden ısıtmadan çünkü içi pişmeden yanıyor) 20 dakikada, diğer fırınlarda 180 derecede 20-25 dakika kadar bir pişme süresi var.
Deneyenlerden fotoğraf bekliyorum
Çıtır Çıtır Kıymalı Böreklerimiz
Çıtır Çıtır Kıymalı Böreklerimiz? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
sarımsak
soğan
su
tuz
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 tane yufka
300-400 gr kıyma
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı un
Üzerine yumurta sarısı tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak yarım çay bardağı zeytinyağımızı tavamıza alıp soğan sarımsak ve kıymamızı kavuruyoruz.
En son tuz ve karabiberini atıp ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Ardından yufkalarımızı teker teker serip bir kasede yarım su bardağı zeytinyağı, yarım su bardağı su ile karıştırıp önce yufkalarımızın üzerine yağlı suyumuzu sürüp ardından elimizle eşit miktarda gelecek şekilde unumuzu yufkanızın üzerine serpiyoruz.
Sonra yufkaları önce ortadan ikiye bir parçayı da üçe bölüyorum,yani bir yufkadan altı börek çıkmış oluyor.
Kıyma harcımızı da koyup sarıyoruz.
Üzerlerini yumurta sarılarımızı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz
175 derecede yaklaşık 30 dk da pişiyor.
Fırında Pratik Patates
Fırında pratik patates tarifi ile sabah kahvaltılarında hem lezzete hem de şıklığa doyacaksınız. Mis kokulu tarifimiz için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: fırında
pratik
patates
Porsiyon: 12

Malzemeler:
8 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri küp küp doğrayın. Borcamı yağlayıp, patatesleri borcama aktarın.
Başka bir kapta diğer malzemeleri karıştırıp, patatesin üzerine dökünüz.
Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 25-30 dakika pişirin.
Pişince üzerine kaşar peyniri rendesini gezdirin. Kaşarlar eriyene dek fırında bekletin.
Dilimleyerek servis yapınız.
Cevizli Kayısılı Mevsim Salatası
Ceviz ve kayısının enfes buluşması. İşte Cevizli Kayısılı Mevsim Salatası tarifimiz şimdi sizlerle!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
10-12 adet ceviz
10-12 adet kuru kayısı
1 adet marul
Yarım göbek salata
1 adet kırmızı biber
6-7 parça parmesan peyniri Sos için
1 yemek kaşığı elma sirkesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Elinizle parçaladığınız marul, göbek salata ve kıyılmış kırmızı biberi harmanlayın. Ceviz ve kıyılmış kayısı ilave edip hafifçe karıştırın.
Sos için elma sirkesi, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu iyice çırpın. Salatanın üzerine gezdirin. Parmesan peyniri serpiştirip servis yapın.