mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bülbül Yuvası Tatlısı
Bülbül Yuvası Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
fındık
limon
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
24 adet baklavalık yufka
125 gr tereyağ
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 kase ceviz veya fındık
2 su bardağı toz şeker
2 buçuk su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi ocağa alalım. Kaynatıp soğumaya bırakalım. Tereyağı eritip sıvı yağla karıştıralım. Bir adet baklavalık yufkayı tezgaha serelim.
Fırçayla her yerini yağlayalım. İkinci yufkayı da serip fındık veya dövülmüş ceviz serpelim. İnce oklavayla sarıp büzdürelim.
Sonra çıkartıp kendi etrafında dolayalım. Yağlanmış tepsiye alalım diğerlerine de aynı işlemi uygulayıp en son kalan yağı üzerine gezdirelim.
180 derece fırına gönderelim, kızarınca çıkartalım. İlk sıcağı çıkınca ılıyan şerbeti her yerine gezdirelim. Antep fıstığı ile süsleyip dinlenmeye bırakalım
Ben evde kalan yufkaları değerlendirdiğim için miktarı ve tepsi boyutum küçük oldu eğer 1 paketin hepsi kullanılacaksa ölçüler iki katına çıkarılabilir hayırlı ramazanlar.
Cevizli Üzümlü Un Kurabiyesi Pembe Pudra Şekerli
Cevizli Üzümlü Un Kurabiyesi Pembe Pudra Şekerli? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
Yeteri kadar un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Pembe pudra şekeri dr otker

Hazırlanışı:
250 gr margarin yumuşatılır, 1 çay bardağı sıvı yağ eklenir.
Pudra şekeri, ceviz, üzüm eklenip karıştırılır.
Yeteri kadar un kabartma tozu ilavesiyle yoğurulur kulak memesi yumuşaklığında olunca top top yapılır.
180 derecede ki fırında pişirilir.
Çıkarınca fırından tabağa alıp pembe pudra şekeri serpin.
Airfryer Sufle Tarifi
Airfryer Sufle? On binlerce kişinin defterindeki Airfryer Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: Airfryer
Mikrodalga
Ocak
bitter çikolata
çikolata
şeker
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 paket bitter çikolata
3 yumurta
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
1 çimdik tuz
50 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Çikolatalı sufle için öncelikle tereyağını eritip içine çikolata parçalarını ekleyip çikolatalar eriyinceye kadar karıştıralım. Bu işlemi bir kaç şekilde yapabilirsiniz. Örneğin tavada yağı eritip ocağı en kısığa alıp veya kapatıp çikolataları da eritebilirsiniz. Veya mikrodalga fırında eritebilirsiniz. Veya da airfryer de 100 derecede 2-3 dakikada eritmeniz mümkün.
Çırpma kabında yumurtalar ve şekeri bir çimdik tuzla iyice köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
İçerisine eriyen tereyağlı çikolata (çok sıcak olmasın, gerekirse ılımasını bekleyin) ve unu ekleyip tekrar çırpalım.
Sufle kaplarının içini çok az tereyağı ile yağlayalım.
Hamuru kaplara boşaltalım. Benim kaplarım büyük biraz, bu ölçü ile 3 kap dolusu çıkıyor fazla fazla, eğer orta boy kap ile yaparsanız 4 kişi için rahatlıkla yeterli gelecektir.
Sufle kaplarını airfryer ızgarası üzerine yerleştirelim. Benim kullandığım model philips xxl airfryer, pişme süresini ve sıcaklığı kendi airfryerıma göre veriyorum, artık çok farklı modeller var, siz kendinize göre gerekirse değiştirebilirsiniz. 190 derecede 5 dakika pişmeye bırakalım. İlk 4. Dk da gerekirse bir açıp hızlıca bakabilirsiniz, üzeri kabuklanmış ve pişmişse hazır demektir. Zaten içinin akışkan kalmasını istiyoruz. Pişme süresi kapların büyüklüğüne veya airfryer modeline göre farklılık gösterebilir.
Sufleleri sıcağıyla servis edelim. Ben üzerine az pudra şekeri serpip birer parça çikolata batırdım. Dilerseniz bir top dondurma ile de servis edilebilir. Şimdiden herkese:)

Besin değerleri: calories: 565
Karbonhidrat(g): 63.8
Protein(g): 8.4
Yağ(g): 30.9
Lif(g): 3.08
Kolesterol(mg): 221
Sodyum(mg): 83.006
Potasyum(mg): 263.376
Kalsiyum(mg): 88.456
Vitamin A(iu): 383.56
Vitamin C(mg): 0
Demir(mg): 4.1016
kcal: 565
Avokadolu Tartine
Avokadolu Tartine: Kremsi avokadonun zeytinyağıyla buluştuğu, hafif ve lezzet dolu bir atıştırmalık!
Porsiyon: 3 porsiyon

Malzemeler:
3 dilim vegan ekşi mayalı ekmek
Kızarmış Tofu için
2 yemek kaşığı mısır nişastası
150 gram tofu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı soya sosu
Yeteri kadar tuz ve karabiber
Acılı kaju kreması için
200 gram kaju
1.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı acı sos
1 yemek kaşığı limon suyu
1 diş rendelenmiş sarımsak
Yeteri kadar zeytinyağı
Üzeri için
Yarım avokado (boyuna ince dilimlenmiş)
Yarım mango (veya isteğe bağlı herhangi bir meyve kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı susam
1 çay kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içine mısır nişastası, tuz ve karabiberi alıp harmanlayın. Tofuları küp şeklinde doğrayın. Nişastalı karışımın içine ekleyip, karıştırın. Derin bir tavanın içine zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra tofuları içine atın. Hafif kızarınca maşa ile alıp, kağıt havlu serili bir kabın içine alın.
Başka bir derin kabın içerisine soya sosunu ekleyin. İçine kızarmış tofuları atın. Karıştırın ve 1 saat marine olması için bekletin.
Acılı kaju kreması için bütün malzemeyi blender'in içine aktarın. Çekin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin. Kıvamını ayarlamak için su ilavesi yapabilirsiniz. Hazırladığınız kaju kremasını bir bıçak ile ekmeğin üzerine sürün.
Avokadoyu yarım ay şeklinde dilimleyin. Mangoyu küp doğrayın. Ekmeğin üzerine avokado, mango ve tofuyu yerleştirin. Susam ve çörekotu serpin. Üzerine ince bir kat zeytinyağı gezdirin. İsteğe bağlı olarak mikro filizle süsleyerek servis yapın.
Tavuklu Beşamel Soslu Krep
Tavuklu Beşamel Soslu Krep? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
garnitür
karabiber
karnabahar
patates
salça
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
toz biber
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
9-10 kaşık un(Krep hamuru olacak kadar)
2-3 parça tavuk göğsü
1 adet büyük patates
1 çay bardağı garnitür
1 kase doğranmış karnabahar
1 adet soğan
2 adet biber
1 er tatlı kaşığı tuz, karabiber, toz biber
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı yağ
1. 5 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Öncelikle krebimizi hazırlayalım
Yumurtamızı bir kasede çırpalım.
Üstüne sıvı yağ, süt ve ununu ekleyip çırpalım.
Teflon tavamızı iyice ısıtalım ve krep hamurundan bir kepçe döküp her yerine yayıp arkalı önlü pişirelim.
Soğumaya bırakalım.
Krebimiz soğurken iç malzememizi hazırlayalım
Tavaya sıvı yağ ekleyelim içine yemeklik doğramış olduğumuz soğanı ekleyelim.
Soğanın üstüne küçük küp küp doğramış olduğumuz patatesi ekleyip kavurmaya devam edelim.
Sırasıyla üstüne yemeklik doğranmış biberimizi, doğradığımız karnabahar ve tavuk göğsünü ekleyip kavurmaya devam edelim.
Solunca içine baharat ve salçasını bezelyesini ekleyip 10 dakika daha kavurup altını kapatalım soğumaya bırakalım.
İç harcımız soğurken beşamel sosu hazırlayalım
Küçük tavamıza yağı koyalım.
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Üstüne sütünü ve tuzu ekleyip koyulaşma kadar pişirelim.
Şimdi kreplerimizi dolduralım
Krep hamurumuzu alalım ortasına iç harçtan koyalım ve bohça şeklinde kapatalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye ters çevirip sırası ile tüm krebimize aynı işlemi uygulayalım.
Krep bohcalarımızın yüzüne beşamel sosunu bolca sürüp fırında orta kısımda 160 derecede yüzü kızarana kadar pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Dondurmalı İrmik Helvası
Dondurmalı İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dondurma
irmik
margarin
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gram tereyağı veya margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
2 su bardağı süt veya su
1 su bardağı toz şeker
Dondurma

Hazırlanışı:
Öncelikle süt ve şekeri bir tencerede eriyene kadar ısıtıp bir kenara alın.
Margarin ve sıvı yağı birlikte eritin.
Ardından irmiği ekleyip karıştırarak kavurun.
İrmik kahverengi olunca ocağın altını kısıp hazırladığınız süt ve şeker karışımını ilave edin.
İrmik sütlü karışımı çekince altını kapatıp 2 – 3 dakika dinlendirin.
Bir kaseyi streç film ile kaplayıp içerisini helva ile doldurup iç kısmını oyun.
İçerisini dondurma ile doldurup helvayla kapatın. Servise hazır.
Kapya Soslu Makarna
Kapya Soslu Makarna? Kapya Soslu Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
fesleğen
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
krema
makarna
mozzarella
pul biber
sarımsak
soğan
süt
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket makarna
1 paket krema
3 adet kapya biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 su bardağı kaşar yada mozarella peyniri
Tuz
Kekik, karabiber, toz biber, pul biber,fesleğen

Hazırlanışı:
Önce biberleri soğan ve sarımsağı büyükçe doğruyoruz.
Fırın kabına alıyoruz.
Üzerine az tuz baharatlar ve zeytinyağı ekleyip karıştırıp 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika közlüyoruz.
Bu arada makarnayı haşlayalım çok değil biraz diri kalsın.
Közlenen sebzeleri bir kaba alıp üzerine süt ilave ederek blenderdan geçiriyoruz.
Kızgın tavaya sosu döküyoruz.
Kaynayınca üzerine krema ekleyip 2 dakika kaynatıyoruz.
Peyniride ekleyip içine süzdüğümüz makarnayı ilave edip karıştırıyoruz.
Altını kapatıp 5 dakika sosu çekmesi için bekleyip sonra servis tabağına alıyoruz üzerine taze fesleğen yada kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
Patlıcanlı Humus
Patlıcanlı Humus? Onlarca kişinin defterindeki Patlıcanlı Humus Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
Meze Tarifleri
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
limon suyu
sarımsak
sıvı yağ
tahin
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet közlenmiş patlıcan
1. 5 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı tahin
Yarım limon suyu
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz, kırmızıbiber, karabiber,kimyon

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri rondoya koyalım karıştıralım.
Arada bir kaşık yardımıyla yapışan malzemeleri ortaya doğru alıp tekrar rondoyu çalıştıralım. İyice kıvam alınca servis tabağına alalım.
Kaşarlı Patates
Kaşarlı Patates? Kaşarlı Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kekik
patates
pul biber
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz kekik pul biber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patates incecik yarım ay şeklinde doğranır.
Yağ konmuş ısınmış tavada pişirilir sonra baharat eklenir.
En son kaşar üzerine konarak eritildikten sonra kapatılır sıcak servis edilir.
Ekşi Mayalı Sağlıklı Ramazan Pidesi Videolu
Ekşi Mayalı Sağlıklı Ramazan Pidesi Videolu? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekşi maya
krema
su
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
120 gram aktifleştirilmiş ekşi maya (tam buğday unu ile beslemiştim ben)
500 gram beyaz ekmeklik un
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı su + 10 gram tuz
Ayrıca: 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı süt veya krema

Hazırlanışı:
Öncelikle ekşi mayanızı aktifleştiriyorsunuz (40gram ana maya / 40 gram emeklik beyaz un / 40 gram su).
Hamurumuz için:.
Sütümüzü karıştırma kabına alıyoruz ve ekşi mayamızı da ilave edip karıştırıyoruz.
Unu da ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurdukça belirttiğim miktarda suyu hamurumuza yediriyoruz.
Hamur toparlanınca (kaseden ayrılıyor) üzerini kapatıp 45-60 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
Ardından tuzu 2 yemek kaşığı suda çözüp hamurumuza katıyoruz ve en az 4-5 dakika yoğuruyoruz. Elastik ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ağzı kapaklı bir kabın tabanına zeytinyağından gezdiriyoruz ve hamurumuzu bu kaba aktarıyoruz. Üzerini kapatıp yarım saat oda sıcaklığında bekletiyoruz.
Toplam 3 sefer olacak şekilde hamurumuzu yarım saatte bir her bir tarafından katlıyoruz. Bunun için youtube videomu izlemenizi mutlaka tavsiye ederim.
3. Katlamadan sonra yarım saat daha bekletip yağlanmış tezgaha alıyoruz ve hamuru her bir yanından toplayıp ortada birleştirerek toparlıyoruz.
Hamur pürüzsüz bir kıvam aldığında elimizle biraz açıyoruz ve 2 tarafından tutup ortada birleştiriyoruz.
En son rulo şeklinde tutup kenarlarını elimizle birleştiriyoruz.
Hamuru tekrar yağlanmış kaba ters şekilde alıp açık yerlerini elimizle kapatıyoruz. Bu şekilde en az 3-4 saat buz dolabında dinlendiriyoruz. Sabahtan yoğurursanız iftara mükemmel bir şekilde mayalanmış olacaktır.
Mayalamadan sonra hamuru mısır unu serpiştirilmiş yağlı kağıdın üzerine aktarıyoruz.
Bu şekilde üzerini pamuk bez ile örtüp yarım saat bekletiyoruz.
Bu sırada şifası için malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz.
Yarım saat sonra şifasını döküp elimizle yayarak biraz açıyoruz. En son tırnaklarımızla istediğimiz şekli veriyoruz ve fırına göndermeden bir de çatalla üzerinden geçiyoruz.
Dilerseniz susam, çörek otu vb serpebilirsiniz.
Fırını 210 dereceye alt-üst ayarda ısıtıyoruz ve içerisine ısıya dayanıklı bir kapta su koyuyoruz.
Pidemizi ısınmış fırına verip üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.Yapacak olanlara şimdiden
Fit Granola Tart
Fit granola tart tarif ile tadına doyulmayacak enfes bir tart hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fit
granola
tart
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı kuru meyve karışımı
50 gram badem
2 tatlı kaşığı pekmez
30 gram Hindistan cevizi yağı
35 mililitre bal
1 çimdik tuz
1 kase süzme yoğurt
1 kase meyve parçaları
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Hazırlanışı:
Yulafları robota aktaralım. Hindistan cevizi yağını eritelim ve ekleyelim.
Badem fındık fıstık kuru üzümleri ekleyelim. Bal, pekmez ve bir tutam tuz ile birlikte robottan bu karışımı geçirelim.
Muffin kabını Hindistan cevizi yağı ile yağlayalım. Normal yağ da kullanabilirsiniz bu aşamada.
Yulaflı karışımdan üçer kaşık ekleyip çay bardağı işe bastıralım, üzerilerine çukur yapabilmek için.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar kontrollü şekilde pişirelim.
Piştikten sonra soğumaya bırakalım ve hiç dokunmayalım. Kalıptan hemen çıkarmaya kalkarsak dağılacaktır.
Yoğurt ve meyvelerle servis edebilirsiniz.
Sebze Kaplamalı Levrek
Sebze Kaplamalı Levrek? Sebze Kaplamalı Levrek Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
fileto
havuç
kabak
karabiber
krema
labne
levrek
nişasta
patlıcan
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet levrek fileto
1 adet havuç
1 adet patlıcan
1 adet kabak
20 gram tereyağı
20 gram labne peynir
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
levrek kılçığı
1 adet soğan
100 ml krema

Hazırlanışı:
Sos için olan kılçık soğan havucu üzeri kapanacak kadar su ilave edip kaynat.
Su yarıya indiğinde süzdür krema ile bağla tuz karabiber ekle.
Levreği peçete ile kurula ardından tereyağı, nişasta ve labneyi karıştır levreğin üzerine ve altına iyice sür.
Ardından havucu brunuaz doğra kabak ve patlıcanın kabuk kısmını aynı şekilde doğrayıp üçünü de karıştırıp levreğin her yerine yapıştırın.
180 derece 20 dakika kızartmaya at.
Muz Kurabiye (Videolu)
Muz Kurabiye (Videolu)? Muz Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kuru üzüm
üzüm
margarin
nişasta
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yoğurt
yumurta
yumurta akı
yumurta sarısı
Porsiyon: 15

Malzemeler:
5 su bardağı (450-500 gr) un
200 gr tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
200 gr yoğurt (1 su bardağından bir parmak eksik)
1 paket (5 gram) vanilya
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
3 yumurta akı
1 su bardağı (110 gr) toz şeker
100 gr ceviz
70 gr kuru üzüm
1 yemek kaşığı nişasta
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Karıştırma kabında un ve margarin yoğrulur.
Üzerine yumurta, yoğurt, vanilya ve tuz eklenerek hamur yoğrulur.
Hazırlanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapılıp buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
Kreması için, 3 yumurta akı mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpılır.İyice köpüren yumurta aklarına toz şeker iki seferde eklenir ve çırpılır.
Son olarak ceviz içi, kuru üzüm ve nişasta eklenir, spatula veya tahta kaşık ile karıştırılır.
Dinlendirilmiş hamur bezeleri merdane ile açılır.
Açılan hamura bir yemek kaşığı krema eklenir, güzelce kapatılır.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilen kurabiyelerin üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür, çöp şiş çubuğu veya kürdan ile çizgiler atılır.
Önceden ısıtılmış 160 C° fırında 40-45 dakika pişirilir.
Soslu Limonlu Cheesecake
Cheesecake tariflerinden yapımı kolay ve oldukça lezzetli soslu limonlu cheesecake tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: soslu
limonlu
cheesecake
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
75 gram tereyağı (eritilip soğutulmuş)
1 su bardağı toz şeker
400 gram labne peyniri
1 su bardağı süzme yoğurt
1 paket krema
1/2 adet limonun suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 adet limon suyu
160 ml. su
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Bisküviler mutfak robotunda parçalanır. Eritilmiş soğutulmuş tereyağ eklenip çekilir. 26 cm kelepçeli kalıbın çevresine alüminyum folyo sarılır. Taban tereyağla yağlanıp yağlı kağıt serilir. Bisküvili karışım dökülüp düzleştirilir ve yarım saat buzdolabında bekletilir.
Yumurtalar hariç tüm malzemeler homojen olana kadar çırpılır.
Yumurtalar teker teker eklenir. Bu esnada çok çırpmadan yumurtaların karışması sağlanır.
Taban üzerine dolgu malzemesi dökülür. Bir kaç kez tezgaha vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
Fırın tabanına içi su dolu tepsi yerleştirilir. Alttan ikinci rafa tel ızgara ve cheesecake yerleştirilir.
Önceden 160 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 40-45 dakika pişirilir. Fırın kapatılır kapağı hafif aralanıp 25 dakika bekletilir. Dışarı çıkarılıp oda ısısına gelince buzdolabında dinlendirilir.
Tüm malzemeler sos tenceresinde homojen olana kadar el çırpıcısıyla karıştırılır.
Orta-kısık ısıda sürekli karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir. Sürekli karıştırılarak soğutulur. Tamamen soğuyan cheesecake üzerine yayılır.
Nar taneleri ve limon dilimleriyle süslenir. Tercihen bir gece veya en az 4 saat buzdolabında bekledikten sonra servis edilir.!
Ton Balıklı Salata
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Ton Balıklı Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Salata Tarifleri
Sos Tarifleri
Balık Yemekleri
Diyet Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gr konserve ton balığı
3 Yedikule marulu
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 su bardağı Meksika fasulyesi
100 gr kiraz domates
1 avokado
3 taze soğan
Birkaç dal maydanoz
600 gr karides
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı balzamik sirke
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Marulları yıkayıp suyunu süzün ve irice doğrayıp servis tabağına alın.
2. Fasulyeleri, ortadan ikiye kesilmiş domatesleri, iri doğranmış soğanları ve maydanozu ekleyip harmanlayın.
3. Avokadoyu dilimleyip ekleyin.
4. Karidesleri 3 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin.
5. Ton balığı ve karidesleri salataya ekleyin.
6. Sos malzemelerini bir kasede iyice çırpın ve salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
7.
Ağızda Dağılan Üzümlü Kurabiye
Ağızda Dağılan Üzümlü Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kakao
kuru üzüm
üzüm
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı un
125 gr margarin
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay bardağı kuru üzüm
2 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Bir kaba unu eleyip ortasını havuz şeklinde acın oda sıcaklığındaki margarin, nişastayı,pudra şekerini, vanilya ve üzümleri ekleyin yoğurun.
Hamurda küçük parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşiyinceye kadar pişirin.
Pişen kurabiyeleri bir servis tabağına alın bir kasede pudra şekeri ve kakaoyu karıştırın. Karışımı kurabiyelerin üzerine ekleyip servis yapalım.
Dönerli Kabak
Dönerli Kabak? Dönerli Kabak Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Ocak
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
kabak
sarımsak
sıvı yağ
tavuk döner
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet kabak
Tavuk döner 200g
5-6 yemek kaşığı yoğurt
Sarımsak
Tuz
Sıvı yağ
Dere otu

Hazırlanışı:
Öncelikle kabakları soyalım ve bir kabın içine rendeleyelim.
Daha sonra teflon tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve kabakları koyalım.
Ocağa alalım ve kısık ateşte kabakların suyunu bırakmasını ve daha sonra çekmesini bekleyelim tabi ara ara karıştıralım tuz ekleyelim.
Suyunu çeken kabaklar birazcık yağında kaçırıldıktan sonra ocağımızı kapatalım.
Tabi ki bu arada ben bimden aldım. Arkadaşlar tavuk döneri büyük dilimli olduğu için doğradım ve tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ ve döneri ekledim bir iki tavada çevirdim.
Daha sonra süslemek için birazcık dönerden ayırdım.
Sonrasında kabak ve döneri karıştırdım.
Uzun tabağıma aldım üzerine sarımsaklı yoğurt döktüm.
Süslemek için dönerden üzerine ilave ettim ve dereotu ekledim. Harika bir tat oldu şimdiden deneyeceklere
Sivas Köftesi(Videolu)
Sivas Köftesi(Videolu)? Sivas Köftesi(Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
Köfte Tarifleri
domates
et
sivri biber
biber
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram köftelik yağlı et (tuz ile 2 kere çekilmiş)
10 gram tuz
Tavada kızartılacak ise 1 yemek kaşığı tereyağ
5 adet sivri biber
2 adet dilimlenmiş domates
Biraz soğan sövüş

Hazırlanışı:
Önce köfte hazırlanır.
500 gram kıyma ya 10 gram tuz eklenerek kasapta çektirilir.
Daha sonra bu harç 10 dakika yoğurulur 1 saat dinlenmeye bırakılır.
Dinlendikten sonra avuç içi büyüklüğünde toplar alınır el ayası ile inceltilerek köfte şekli verilir.
Daha sonra tava da kızartılacak ise tavaya 1 yemek kaşığı yağ konur ve güzelce kızartılarak servis edilir.
Havuç Topları
Havuç Topları? Havuç Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
havuç
hindistan cevizi
şeker
tarçın
yulaflı bisküvi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy havuç
1 yemek kaşığı şeker
1 /2 çay kaşığı tarçın
5 adet yulaflı bisküvi
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Temizleyip yıkadığımız havuçları rendenin iri yerinden rendeleyip suyunu sıkmadan bir tavaya alıyoruz.
İçerisine şeker ve tarçın ekleyip sürekli karıştırarak orta ateşte havuçlar hafif yumuşayan kadar pişiriyoruz.
Pişen havuçlarımız hafif ılıyınca içerisine 5 adet bisküvi ufalıyoruz ve yoğuruyoruz(harcımız dağılmadan yuvarlanabilecek kıvamda olacak bisküvi sayısını kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
Hazır olan harcımız dan küçük bezeler alarak yuvarlıyoruz ve Hindistan cevizine buluyoruz.
Damla Çikolata Ve Fındıklı Kurabiye
Damla Çikolata Ve Fındıklı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: 1400-1699 Kalori
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
limon kabuğu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağ ya da margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 küçük çay bardağı kırılmış fındık ve damla çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
İstediğimiz sekli verip çikolataya ve fındığa ayrı ayrı batırıyoruz.
180 derecede hafif kızarana kadar kurabiyelerimizi pişiriyoruz.