mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tost Makinesinde Waffle
Tost Makinesinde Waffle? Tost Makinesinde Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Waffle Makinesi
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler karıştırılır biraz beklenir.
Tost makinesi son ayarda ısıtılır bir kepçe dökülür tost makinesinde pişmeye bırakılır.
Hafif pembeyken ters çevrilir kıtır olması istenirse biraz daha kızartın.
İz olan tarafın tersi yapılır iz çıkması sağlanır. Piştikten sonra süslenir.
Hazırlarını Aratmayan Ev Usulü Karışık Pide
Hazırlarını Aratmayan Ev Usulü Karışık Pide? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
pide
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
15 Adet pide için
1, 5 bardak ılık su (200 ml )
1, 5 bardak ılık süt
1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
2 yumurta ( 1 üzeri için )
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Ayırdığımız yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Yoğurma kabında ılık su, süt, maya eritilir. 5 dk mayanın kabarması beklenir.
Sıvıyağ, yumurta, tuz ve şeker eklenir, karıştırmaya devam edilir.
Aldığı kadar un ilavesiyle ele yapışmayan özlü bir hamur yoğrulur. Ben 1 kg+ 3 yemek kaşığı un kullandım. Sizler ununu kontrollü olarak ekleyin, her un farklı olabiliyor. Eğer bu kadar pide fazla olur yapamam derseniz, 1’er bardak ölçü ile yarım çay bardak sıvı yağ ile hazırlayabilirsiniz.
Hamuru o kadar lezzetli ki bir sonraki gün bile aynı tazelikte, hafif ısıtmanız yeterli olacaktır.
Hamurun üzeri kapatılır, 1 saat mayalandırılır. Hamur mayalanırken iç malzemeleri hazırlanır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde yumaklar alınır, hafif unlanmış tezgah üzerinde uzunlamasına açarak iç harcı döşenir, pide şeklinde kapatılır.
Üzerine çırpılmış yumurta sarısı, yoğurt karışımı sürülür.
200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Lezzetli pideler hazır. bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. AFİYETLER OLSUN
Ispanaklı Börek
Ispanaklı Börek? Ispanaklı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
margarin
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 yufka
250 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım kilo ıspanak
1 küçük soğan
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Hazırlanışı:
Margarin ve sıvı yağ eritilir.
Yufkalar tek tek tezgaha açılır.
Yufkanın yarısına yağ sürülür ve diğer yarısı da yağlı olan kısmın üzerine kapatılır onunda üzerine yağ sürülür.
6 Eşit parçaya kesilir, her parçaya iç harçtan koyulur ve sarılır.
Yufkaların hepsine aynı işlem yapılır.
Üstlerine yumurta sarısı sürülür.
İsterseniz susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Çıtır Çıtır Karnabahar Turşusu
Çıtır Çıtır Karnabahar Turşusu? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
havuç
karnabahar
limon suyu
sarımsak
şeker
sirke
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
2 tane havuç
5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı sirke

Hazırlanışı:
Karnabaharlar küçük parçalara ayrılır daha sonra yıkanır.
İki kiloluk bidona yerleştirilir ve aralarına yuvarlak dilimlenen havuçlar koyulur.
Sarımsak soyulup ikiye bölünür içine katılır su ve kalan diğer malzemeler katılır.
15 gün beklenir güneş görmeyen bir yere koyulur. Afiyetle yeyin:)
Kakaolu Mis Gibi Yumşacık Kek
Kakaolu Mis Gibi Yumşacık Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Öncelikle şekeri ve yumurtalarımzı iyice köpürene kadar çırpalım.
Daha sonra sıvıyağ ve yoğurt ekleyelim,bunları iyice çırptıktan sonra unumuzu yavaş yavaş ilave edelim.
Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpmaya devam edelim.
Kek hamurumuzu yaptıktan sonra hamurumuzun yarısını ikiye bölelim ve birine bir yemek kaşığı kakao koyalım ve iyice çırpalım daha sonra yağlanmış kek kalıbına beyaz kek hamurumuzdan dökelim ve üstüne kakaolu kek hamurumuzu dökelim ( tercih size kalmış ister sırayla dökerek uygulayın ister önce beyaz kek hamurunu sonra kakaolu kek hamurunu da dökebilirsiniz nasıl arzu ederseniz).
180 derecede ısıtılmış fırında kekimiz pişene kadar bekleyelim kürdan yardımı ile hamurun içi pişip pişmediğinden emin olabilirsiniz ondan sonra kekimiz pişince bir servis tabağına kek kalıbıyla beraber aktaralım ve üzerine ıslak bez ile örtelim.
Soğuduktan sonra zaten kek kendiliğinden kalıptan çıkacaktır:)
Pembe Çatlak Kurabiye
Pembe çatlak kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: pembe
çatlak
kurabiye
Porsiyon: 4

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 adet yumurta
2,5 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı un
1/2 su bardağı pancar suyu
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirelim.
Mısır Gevrekli Kurabiye
Mısır Gevrekli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
margarin
mısır gevreği
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3-4 su bardağı nişasta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-4 kaşık kahvaltılık çikolata
2 bardak mısır gevreği

Hazırlanışı:
Hamur için bütün malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde ederiz.
Cevizden biraz küçük toplar yapıp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiririz, kurabiyeler beyaz kalacak pembeleşme olmayacak.
Bir taraftan çikolata ve sıvı yağı benmari usulü eritip iyice karıştırdıktan sonra sıcaklığı çıkan kurabiyemizi önce çikolataya sonra elimizle ufalttığımız gevreğe bulayıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
1 saat kadar dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
Muhallebili Süt Şerbetli Tatlı
Muhallebili Süt Şerbetli Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
nişasta
şeker
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı un ( tepeleme)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şerbeti için
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için süt ve şekeri tencereye alalım şeker eriyene kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.
Kek için; yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım irmik, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip spatula ile karıştıralım.
Yağlanmış ve unlanmış kare büyük boy borcama döküp yayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Pişen keki fırından alıp üzerine soğuk şerbeti dökelim.
Şerbeti çekerken muhallebi için; tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alalım koyulaşana kadar pişirelim.
Ocaktan alınca vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım kekin üzerine yayalım.
Üzerine bolca Hindistan cevizi serpelim, 1 gece buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun
Ballı Tarçınlı Elma Cipsi Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 2Sa 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 40 Dakikada Ballı Tarçınlı Elma Cipsi Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Elmalı Tarifler
Atıştırmalık
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet orta boy kırmızı elma (Golden veya Fuji gibi tatlı &ccedil;eşitler)
1 tatlı kaşığı bal (isteğe g&ouml;re artırılabilir)
1 &ccedil;ay kaşığı toz tar&ccedil;ın
1 tatlı kaşığı limon suyu (kararmayı &ouml;nler)
Susam veya haşhaş tohumu serpiştirilebilir (kurutmadan &ouml;nce).
İnce kıyılmış fındık, ceviz veya badem kırığı ile zenginleştirilebilir.
Az miktarda deniz tuzu ile tatlı-tuzlu kontrastı yaratılabilir.
Vanilin veya doğal vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml;, tar&ccedil;ınla birlikte uyum sağlar.

Hazırlanışı:
1. Elmaları yıkayın ve &ccedil;ekirdeklerini &ccedil;ıkarmadan ya da &ccedil;ıkararak ince halkalar şeklinde doğrayın.
2. Mandolin dilimleyici kullanırsanız eşit ve ince cipsler elde edersiniz.
3. Dilerseniz &ccedil;ekirdekli kısmı &ccedil;ıkararak halka şeklinde sunum yapabilirsiniz.
4. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kasede bal ve tar&ccedil;ını karıştırın.
5. Dilerseniz birka&ccedil; damla limon suyu da ekleyin.
6. Elma dilimlerinin her iki tarafını fır&ccedil;a yardımıyla bu karışımla hafif&ccedil;e kaplayın.
7. Fırınınızı 100&ndash;110 (fanlı ise 90&deg;C) derecede &ouml;nceden ısıtın.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elma dilimlerini aralıklı dizin.
9. Yaklaşık 2&ndash;2,5 saat boyunca d&uuml;ş&uuml;k ısıda pişirin.
10. Ara ara kontrol edin ve yarısında ters &ccedil;evirin.
11. Fırınlama s&uuml;resi boyunca elmalar kuruyup &ccedil;ıtır hale gelir.
12. Fırından &ccedil;ıkan cipsleri tel ızgara &uuml;zerinde tamamen soğutun ve servis edin.
13.
Gelin Pastası (Videolu)
Gelin Pastası (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krema
nişasta
şeker
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 Su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek k un
2 yemek k nişasta
1 paket krema

Hazırlanışı:
YAPILIŞI;KEK;Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar 3-4 dk çırpıyoruz.
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyip karıştırıyoruz.
Yağladığımız dikdörtgen borcama dökük 180 derece fırında 20-25 dk üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Kek pişince ılıması için beklerken keki ıslatmak için 3 su bardağı süt ile şekeri karıştırıyoruz.
Kek ılıyınca kürdan ile üstünden delikler açıyoruz.
Sütü üstüne döküyoruz ve dolapta 2-3 saat kendini çekmesi için bekliyoruz.
Beklerken krema malzemelerini, süt kreması hariç tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
Krema pişince kenara alıyoruz ve ılımaya başlayınca süt kremasını ekleyip karıştırıyoruz.
Soğuyunca kekin üstüne kremayı her yerine eşit gelecek şekilde döküyoruz.
Kremanın üstüne hindistan cevizinin bol bir şekilde serpiyoruz. …:)Youtube Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayın.
Mısırlı Omlet (Farklı Tarif Arayanlara)
Mısırlı Omlet (Farklı Tarif Arayanlara)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
mısır konservesi
pul biber
reyhan
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yumurta
4 yemek kaşığı konserve mısır
İsteğe bağlı pul biber, tuz, az miktarda reyhan (Reyhan koymasanız da olur biz tadını sevdiğimiz için ekliyoruz)
1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Büyük bir tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.
Mısırları ilave edip biraz pişiyoruz ama kısık ateşte pişiyoruz ki mısırlar ezilmesin.Dilediğimiz baharatları ilave ediyoruz.
Son olarak çırpttığımız yumurtaları tavaya döküyoruz ve yaklaşık beş dakika kısık ateşte karıştırmadan pişiyoruz.
Şehriyeli Patates Topları
Şehriyeli Patates Topları? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
dereotu
ekmek kırıntısı
ekmek
galeta unu
un
karabiber
kimyon
maydanoz
nane
patates
pul biber
tel şehriye
şehriye
tuz
yeşil soğan
soğan
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patates
2 yumurta (sarısı iç e beyazı dışa)
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı
5 er dal nane maydanoz ve dere otu
2 dal yeşil soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tel şehriye
Yumurta beyazı

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayalım püre yapalım, içerisine 2 yumurta sarısı katalım beyazları ayıralım.
Tuz, karabiber, pul biber, ince kıydığımız nane ve maydanoz 2 kaşık galeta unu 2 kaşık kadar kuru ekmek kırıntısı ilave edip karıştıralım.
İster kaşıkla birbirine yedirin ister elle yoğurun ele biraz yapıştığı için ben kaşık tercih ettim.
Elinizde cevizden biraz daha büyük toplar yapın ortasına bir parça kaşar peyniri batırıp yuvarlayın.
Önce yumurta beyazına sonra tel şehriye ye bulayıp tekrar elinizde şehriyelerin üzerine iyice yapışmasını sağlamak için yuvarlayın.
Kızgın bol yağda kızartın.
Çörek Otlu Biscotti
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çörek Otlu Biscotti Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 yemek kaşığı çörek otu
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
50 gr rendelenmiş parmesan peyniri
80 gr tereyağı
2 yumurta
Yarım su bardağı süt
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Ç��rek otu, un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve rendelenmiş peyniri bir kapta harmanlayın.
2. Tereyağını süt ve 1 yumurta ile karıştırın.
3. Un karışımını ekleyip yoğurun.
4. Hamura somun şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
5. Üzerine fırçayla çırpılmış yumurta sürün ve 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
6. Fırından alıp 10 dakika bekletin ve ince dilimleyin.
7. Fırın tepsisine dizin ve tekrar fırına yerleştirip 30-35 dakika pişirin.
8. Soğuduktan sonra servis yapın.
Sucuklu Yumurta Kapama (Videolu)
Sucuklu Yumurta Kapama (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
soğan
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan (Küp küp doğranmış)
1 adet kapya (Küp küp doğranmış)
1 avuç dolusu sucuk (Küp küp doğranmış)
1 tatlı k domates salçası
1 adet domates (Küp küp doğranmış)
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
3-4 adet haşlanmış yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 avuç dolusu kıyılmış maydonoz

Hazırlanışı:
Uygun bir tavaya sıvı yağ ile soğanları ve biberleri kavuralım.
Ardından sucukları ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım.
Üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Üzerine domatesleri, tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika orta ateşte pişirelim.
Sonra hasladıgımız yumurtaları ortadan ikiye bölün tavaya dizelim.
Üzerine kasar rendesi serpistirp tavanın kapagını kapatıp kısık ateşte peynirin erimesini saglayalım.
En sonunda maydanoz serpiştirip afiyetle yiyebilirsiniz.
Salçalı Doğu Usulü Sarma Dolma Tarifi
Salçalı Doğu Usulü Sarma Dolma? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
biber
biber salçası
salça
domates
karabiber
kimyon
kuru nane
maydanoz
pirinç
pul biber
sarımsak
şeker
soğan
su
tatlı toz biber
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı pirinç
2 orta boy domates
Yarım demet maydanoz
5-6 yemek kaşığı domates biber karışık salça
4 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı kadar zeytin yağı
Yarım su bardağı su
Tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı kara biber
2 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Soğanları, maydanozu, rendelenmiş sarımsağı ve domatesleri ince ince doğrayalım içine yıkadığımız pirinçleri, salçayı, baharatları, tuzu ve şekeri ekleyelim iyice karıştıralım. Yağı ve suyu ekleyelim sarma dolma içimiz.
Hazır asma yapraklarımızın üzerine kaynar su koyup, bekletelim saracağımız zaman suyunu sıkalım.
Dolma için içini oyduğumuz sebzeleri de taze ise direk dolduruyoruz sebzeler kurutulmuş ise haşlayıp yumuşatıyoruz ve öyle kullanıyoruz.
Tencerenin altına 1-2 kat yaprak seriyoruz doldurduğumuz sarma ve dolmaları tencereye diziyoruz resimler yardımcı olacaktır.
Üzerin yarıyı az geçecek kadar su koyuyoruz ve su kaynayana kadar yüksek su kaynayınca kısık ateşte tencerede 30-40 düdüklüde 15-20 dk pişiriyoruz.
Pişince üzerine 1 limon suyu gezdiriyoruz ve üzerine tabak tutarak suyunu süzüyoruz deneyeceklere
Baharatlı Balkabağı
25Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Baharatlı Balkabağı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sebze Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg bal kabağı
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı balzamik sirke
Tuz
Karabiber
Taze nane
Haşhaş tonumu

Hazırlanışı:
1. Bal kabaklarını 1cm kalınlığında dilimleyin.
2. Sarımsağı ince dilimleyip zeytinyağında soteleyin.
3. Bal kabaklarını ekleyip sotelemeye devam edin.
4. Tarçın ve şekeri ekleyip karıştırın.
5. Sirkeyi ilave edip tuz, karabiber serpiştirin.
6. Ocaktan alıp üzerine kapak kapatın ve 15 dakika dinlendirin.
7. Servis tabağına alıp taze nane ve haşhaş tohumu ile süsleyip servis yapın.
Mor Lahanalı Patates Salatası
Mor Lahanalı Patates Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
maydanoz
mor lahana
lahana
nar ekşisi
patates
pul biber
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4-5 adet patates
Yarım mor lahana(büyükse çeyrek)
Çeyrek demet maydanoz
4 dal taze soğan
Zeytinyağ
Limon suyu, nar ekşisi
Kırmızı toz biber, pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi haşlayıp küp küp doğruyoruz.
Karıştıracağımız kaba alıp üzerine ince kıyılmış maydanoz ve mor lahanayı ekliyoruz.
Sosu için yağ, limon suyu, nar ekşisi ve baharatları da atıp salatamıza ekliyoruz.
İyice karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Görselde ki gibi sunmak isterseniz küçük lahana yapraklarının içine salatayı paylaştırarak servis edebilirsiniz.
Domino’s Pizza
Domino’s Pizza? Domino’s Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
domates salçası
salça
haşlanmış mısır
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru kekik
mantar
şeker
sıvı yağ
sucuk
süt
toz maya
tuz
un
zeytin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3, 5 su bardağı ılık süt
1, 5 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 küçük poşet toz maya (10 gr)
3-4 tatlı kaşığı tuz
Un
2 yemek kaşığı domates salçası
3-4 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı karabiber
Haşlanmış mısır
Sucuk
Kaşar peynir
Domates
Zeytin
Mantar

Hazırlanışı:
İlk orak hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.
Kek gibi yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Bunun için bütün söyleyeceğim aşamaları aynı şekilde uygulayın ilk olarak bütün sıvı malzemeleri kabın içinde karıştırıyoruz.
Daha sonra maya, tuz, şekeri ilave ediyoruz tekrar karıştırıyoruz.
Unumuzu azar azar ilave ederek kıvamına bakıyoruz.
Kulak memesi kıvamında olması gerekiyor hamurumuzun üzerini streç ile kapatıp sofra örtüsü ile örtüyoruz.
Şimdi sosunu hazırlayalım.2 yemek kaşığı salça, yarım çay bardağı sıvı yağ, nane ve tuzu da ilave ederek karıştırıyoruz birazcık su ekleyebilirsiniz.
Üzerinin malzemesini istediğiniz şekilde kesebilirsiniz ama ne kadar ince ve büyük boyutlarda olursa sizin için daha güzel bir görünüm olacaktır.
Bütün malzemeleri isteğe göre diziniz.Sostan sonra kaşar peyniri koyarsınız daha güzel olacaktır.
200 ° fırında pişirin alt kısmının piştiğinden emin olun. Daha sonra sunum yapabilirsiniz.
Paşa Lokumu (Tam Ölçülü)
Paşa Lokumu (Tam Ölçülü)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 su bardağı süt
4 tepeleme yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Hindistan cevizi
1 poşet krem şanti
Ceviz

Hazırlanışı:
Sütü tenceremize alalım ve içerisine unu,şekeri ilave edip iyice karıştıralım ve ocağa alalım.
İçerisine unu ilave edip iyice karıştıralım ve ocağa alalım. Ama hiç durmadan karıştırmamız gerek ki topaklanma olmasın.
Sonrasında kaynamaya başlar başlamaz içerisine tereyağını koyalım eriyene kadar karıştıralım.
Yağ erir erimez vanilyayı koyalım ve iyice karıştıralım.
Biraz kaynadıktan sonra altını kapatalım.
Sıra muhallebimizi yayacağımız tepsimizi hazırlayalım.Ben kare fırın tepsisine muhallebiyi yaydım. Tercih size kalmış ama rahat kesmek için kare olması daha iyi
Tepsimize yağlı kağıt serip üstüne hindistan cevizi serpelim.
Sonrasında sıcak muhallebimizi tepsiye yayıp soğumasını bekleyelim.
Muhallebimiz soğuduktan sonra dolaptaki krem şantimizi de muhallebimizi yaydığımız gibi üzerini tamamen kaplayacak şekilde sürelim
Daha sonra istediğiniz uzunlukta önce boyuna sonra enine keselim ve bir çatal yardımıyla kıvıralım.
Bütün şeritleri kıvırdıktan sonra üzerine ceviz içi koyarak süsleyelim
Sütlü Tart
Sütlü Tart? Sütlü Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır nişastası
nişasta
su
süt
tarçın
tereyağı
tuz
vanilya
yoğunlaştırılmış süt
yulaflı bisküvi
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
100 gram tereyağ
700 ml süt
400 gram yoğunlaştırılmış süt (ya da bunun yerine 300 ml süt+1 su bardağı toz şeker)
1 paket vanilya
2 adet yumurta
50 gram mısır nişastası (2 tepeleme yemek kaşığı)
50 ml su (yarım kahve fincanı)
1 tutam tuz
Toz tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle taban için bisküviyi rondoda çekiyoruz. Bir kaba alıyoruz ve tereyağını tavada eriterek bisküvilerin üzerine döküyoruz. Birbirine yedirene kadar güzelce karıştırıyoruz.
Kalıbımızı ayarladıktan sonra hazırladığımız bisküvi karışımını kalıbın tabanına bastırarak sıkıştırıyoruz. Hazırladığımız tabanı krema hazır olana kadar buzdolabına kaldırıyoruz.
Krema için; küçük boy bir derin tencereye sütü ilave ediyoruz. Üzerine yoğunlaştırılmış sütü ve vanilyayı ekleyerek homojen olana kadar çırpıcı ile karıştırıyoruz. (yoğunlaştırılmış sütü büyük marketlerde bulabileceğiniz gibi evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz. İnternette bunun tarifleri de var. Yoğunlaştırılmış süt kremaya ayrı bir lezzet katar ancak onun yerine 300 ml süt ve 1 su bardağı şeker ekleyebilirsiniz)
Tencereyi ocağa alıyoruz ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz. O kısık ateşte ısınırken yumurtaların beyazını ve sarısını ayırarak farklı kaplara koyuyoruz. Beyazını mikser ile köpük olana kadar çırpıyoruz.
Sarısına ise nişasta, su ve tuzu ekleyerek mikserle çırpıyoruz. Kaynama noktasına gelen süte önce çırptığımız yumurta sarısını ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. Burada süt yoğunlaşacak ve krema kıvamında olacak.
Onun ardından yumurta beyazını da kremaya ekleyip homojen olana kadar kısık ateşte karıştırıyoruz.
Hazırladığımız kremayı sıcakken kalıbımıza döküyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine tarçın serpip buzdolabında bir müddet dinlendirip afiyetle yiyoruz.
Pratik Beyti
Pratik beyti tarifi ile tadı ve görünümü enfes bir yemek hazırlamaya buyurun. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: pratik
beyti
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yulaf
700 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet rendelenmiş domates
1,5 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Soğanı, kırmızı biberi ve yeşil biberi robottan geçirerek kıymaya ekliyoruz.
Tuz, toz biber ve karabiberi harmanlayarak iyice yoğuruyoruz.
Bir yufkayı tezgaha sererek ikiye katlıyoruz ve yanlardan hafif kıvırıp kıymamızı güzelce yufkaya yerleştiriyoruz.
Sıkıca sararak iki parmak kalınlığında kesiyoruz. Sonra diğer yufkayı tezgaha serip aynı işlemleri uyguluyoruz.
Kestiğimiz yufkaları yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz ve üzerilerine fırçayla zeytinyağ sürüp 180° fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Üstü kızarınca fırından çıkararak servis tabağına diziyoruz.
Üstüne sarımsaklı yoğurdu ilave ederek ayrı bir tavada tereyağını eriterek domates ve salçamızı kavuruyoruz. Son olarak sosumuzu ilave ederek afiyetle yiyoruz.