mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası? Brokoli Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
brokoli
karabiber
kimyon
pul biber
sarımsak
soğan
süt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane brokoli
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1, 5 su bardağı süt
Tuz (Damak tadınıza göre, tuzu biraz fazla seven bir çorba diyebiliriz )
1 çay kaşığı kimyon ( Damak tadınıza uymazsa kimyon koymadan da lezzetli bir çorba)
Çay kaşığının ucuyla karabiber
Zeytin yağı
Pul biber

Hazırlanışı:
Brokoli soğan ve sarımsakları içine su konmuş (su tencerenin yarısı kadar olsun) küçük bir tencereye koyuyoruz ve haşlıyoruz.
İyice haşlandıklarına emin olunca blender’dan geçirip süt, karabiber ve kimyonu atıyoruz bir kaç dakika daha kaynatıyoruz.
Ve üzerine cezvede bir miktar kaynattığımız yağ ve pul biber den yaptığımız sosu döküp servis yapıyoruz.
Bazlama İle Çok Pratik Kaşarlı Pide
Bazlama İle Çok Pratik Kaşarlı Pide? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bazlama
domates
kaşar peyniri
peynir
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane bazlama
1 çorba kasesi kaşar rendesi
1 tane domates
1 tane yumurta
2 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Bazlamanın kenarlarında 2 cm mesafe kalacak şekilde ortası bıçak yardımıyla çıkarılır.
Kenarlarının içi kaşar rendesi ile doldurulur.
Tabanına da biraz kaşar rendesi yayılır. yumurta çırpılarak kaşarın üzerine yayılır.
Tereyağ eritilip yarısı yumurtanın üzerine gezdirilip yarısı fırça yardımıyla bazlamanın kenarlarına sürülür.
Domates dilimlenir en üste dizilir ve 200 derece fırında 15 dk kadar pişirilir.
Domateslerin üzerine biraz daha kaşar koyulup 5 dk kadar daha pişirilip sıcak sıcak servis yapılır. Dileyen yumurtayı çırpma dan direkt kaşarın üzerine tam ortaya kırabilir. Görsel olarak da çok daha güzel olur. benim çocuklarım o şekilde sevmediği için çırptım. denemek isteyenlere şimdiden
Tam Ölçülü Brownie Kurabiye
Kurabiye tariflerinden çok farklı ve ıslak dokulu nefis bir kurabiye tarifi geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: tam
ölçülü
brownie
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetimizi yapıp 5-10 dakika kaynatıyoruz. Ve ılık olmasını bekliyoruz. Hamuru icin bir yoğurma kabın icerisine sırasıyla bütün malzemleri ekleyip yoğruyoruz.
(Unu eleyerek eklemenizi tavsiye ederim)Elimizle yuvarlak şekil veriyoruz ve bir tepsiyi aralıklı diziyoruz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında, alt üst ayarda üzerleri çatlayana kadar pişiriyoruz. İlk sıcaklığı gider gitmez, dikkatlice ılık olan şerbetimize batırıyoruz.Üzerini ister sade bırakın veya benim gibi Hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyetler olsun!
Bisküviden Brownie
Şipşak hazır bir brownie yapıyoruz. Bisküvilerle klasiğinden farklı bir şekilde yapılan bu brownie 5 dakikada hazırlanıyor.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: bisküviden
brownie
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 adet bisküvi
100 mililitre süt
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan geçirin.
Süt ve kabartma tozunu ekleyip karışımı karıştırın.
Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 80 kalori
Kirazlı Bebek Muhallebisi
Kirazlı Bebek Muhallebisi? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
kiraz
nişasta
şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
25 adet kiraz
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
25 adet kirazlarımızın çivitlerini çıkartıp yarım su bardağı su ile kaynatalım.
Kaynayıp yumuşayan kirazları ister çatal ister blendrdan geçelim.
İçersine kalan yarım su bardağı suyu şeker ve nişastayı ekleyip.
Tekrar ocağa alıp pişirelim. Pişen muhallebimizi ılıtıp gurme bebek’lerimize afiyetle yedirebilirsiniz.
Kaşkarikas
Kaşkarikas tarifiyle kabakların kabuklarını atmıyor ve onları nefis bir yaz yemeğine dönüştürüyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.
Kategori: Sebze
Etiketler: kaşkarikas
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 adet kabağın kabuğu
2 adet domates
1 adet limon suyu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 avuç dereotu

Hazırlanışı:
Kaşkarikas için kabak kabuklarını küpler halinde doğrayın.
Domatesi rendeleyin ve sıvı yağ ile birlikte orta boy bir tencerede ısınana kadar 2-3 dakika kavurun.
Tencereye limon suyu, tuz, toz şeker ve karabiber ekleyin.
Yaklaşık 5 dakika kabuklar yumuşayana kadar pişirin.
Tencereye son olarak ince kıyım dereotu ekleyin ve ocaktan alıp servis edin.

Besin değerleri: calories: 113 kalori
Mürdüm Erikli Turta
Mürdüm Erikli Turta? Onlarca kişinin defterindeki Mürdüm Erikli Turta Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
esmer şeker
file badem
badem
kabartma tozu
mürdüm eriği
erik
şeker
tarçın
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
320 gram un
180 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çimdik tuz
1 adet yumurta
500-600gr mürdüm eriği
2 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı file badem

Hazırlanışı:
Bir kapta un, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve tuz iyice karıştırılır. Unlu karışımın üzerine tereyağ,şeker ve yumurtayı ekleyip yoğurulur. Hazırlanan hamur streçfilme sarılır ve yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
Dinlenen hamurun yarısından fazlası kesilir kalan hamur tekrar sarılıp buzdolabına koyulur.
24 cm’lik kalıbın tabanına fırın kağıdı yerleştirilir. Ayırdığımız hamur kalıbın tabanına yayılır. 2,5-3 cm kenarları yükseltilir.
Mürdüm erikleri ortadan kesilir ve çekirdekleri çıkarılır ve kalıba yerleştirilen hamurun üzerine dizilir. Eriklerin üzerine esmer şeker serpilir.
Buzdolabına kaldırılan hamur eriklerin üzerine küçük küçük ufalayarak serpilir. File bademleride serpip, 180 derece altüst ayar ısınmış fırında 50-60 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Turta iyice soğuduktan sonra servis tabağına alınır üzerine pudra şekeri serpilir ve dilimleyerek servis edilir.
İsterseniz dondurma ile servis edebilirsiniz çok lezzetli oluyor tavsiye ederim. Deneyecek olanlara Detaylı yapılışı instagram sayfamda bulabilirsiniz.
Sadece İki Ana Malzemeyle Balon Pişiler
Sadece İki Ana Malzemeyle Balon Pişiler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kilo un
2 adet yumurta
3 tatlı kaşığı şeker
1 adet yas maya
Tuz
3 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Unu yoğurma kabına alıp tüm kuru malzemeleri ekleyip karıştıralım.
İki yumurtayı da ekleyip hafifce karıştırıp azar azar suyu ekleyelim. Hamurumuz kulak memesi yumuşaklığında olacak onbeş yirmi dakika yoğurup güzelce kabarması için kenara alalım.
Kabaran hamuru un serpilmiş tezgaha alalım. Yarım santim kalınlığında açalım bir çay bardağı yardımıyla şekil verip mutfak bezinin üstüne alalım.
Aralardan çıkan hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Hamurların üstünü örtüp yarım saat bekletin.
Yağı küçük bir tencereye alalım güzelce kızdıktan sonra pişi hamurlarını kızartmaya başlayabilirsiniz hepsi bittikten sonra sonra pisiler servise hazır
Yumuşacık Yaprak Poğaça
Yumuşacık Yaprak Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
margarin
şeker
süt
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
100 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 paket instant maya
1 yumurta beyazı hamura (Sarısı üzerine)
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bir cezvede sütü hafif ılıtıp içine şeker ve mayayı koyalım 5-10 dakika kadar köpürmesini bekleyelim.
Uygun bir kaba diğer malzemeleri ve köpüren mayayı ekleyip, yavaş yavaş un ilavesi yaparak, ele az yapışan bir hamur olacak şekilde yoğuralım.
Yarım saat kadar mayalanmaya bırakalım. Yarım saatin sonunda şekil verelim.
Yumurta sarısını sürelim (Sarısına bir çay kaşığı süt 1 çay kaşığı sıvı yağ ekleyerek sürdüm) 15 dakika da tepsi de mayalandı.
Alt üst ayarda 185 derecede pişirelim. Deneyenlere.
Teremyağlı Pastane Kurabiyesi Tuzlu
Teremyağlı Pastane Kurabiyesi Tuzlu? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1 çay bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 kabartma tozu
Alabildiğince un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki teremyağ ile pudra şekerini yoğuruyoruz.
Üzerine 2 yumurtanın birinin akını ayırıp içine koyuyoruz.
Sıvıyağ,tuz, kabartma tozunu da ekliyoruz.
Alabildiğince un ekliyoruz.
Yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan küçük bir parça alıp yuvarlıyoruz.
İki parçayı üst üste koyup şekil veriyoruz.
Kurabiyeyi önce yumurta akına sonra kavrulmuş susama batırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
Sebzeli Karnıyarık
Sebzeli Karnıyarık? Sebzeli Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber
domates
havuç
kabak
kabak içi
karabiber
nane
patlıcan
pırasa
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet küçük boy patlıcan
3 adet kabak
4 5 adet biber
1 adet soğan
1 küçük havuç
1 dal pırasa
Kabak içi (Karnıyarık için ortasından kalan parçalarında ziyan olmaması için iç harcına kullanıyorum)
2 adet domates
2- 3 diş sarımsak
2 kaşık salça
Karabiber
Pulbiber
Nane
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları yıkayıp alacalı keselim, ve ortasına çizik atalım(ortasını piştikten sonra açıcağımız için)
Sonra kabaklarıda patates soyacağının tırtıklı kısmi ile törpüleyelim (ben kabakları soymuyorum kabukları ince olduğu için bu şekilde yapıyorum hem şeklide güzel oluyor)
Sonra kabakları ortadan kesim içini çay kaşığı ile karnıyarık şeklinde kopartıyoruz.İçinden kalan parçaları atmıyoruz iç harcına küçük küçük doğrayacağız.
Yağ tenceresini ocağa alıyoruz ve patlıcan ve kabakları kızartıyoruz.
Kızartılan kabak ve patlıcanları borcama koyuyoruz (annemden öğrendiğim püf noktada yardığımız patlıcanların içine hafif toz şeker serpin hafif ama bu pişerken patlıcanın acılığını alıyor ve lezzet katıyor)
Şimdi iç harca geçebiliriz Öncelikle soğanı ve biberi yemeklik doğrayıp tavaya alın
Zeytinyağı ile kavurun burada sarımsakları ve salçayı ekliyoruz bunları hafif kavurduktan sonra ince doğradığımız pırasa, rendelediğimiz havuç, minik minik doğradığımız kabak içi, hepsini ilave edip karıştırıyoruz ve son olarakda yemeklik doğradığımız domatesleri ve baharatları tuzu ekleyip pişiriyoruz.
Pişen harcı borcama hazırladığımız kabak ve patlıcanların içlerine ekliyoruz. Normal karnıyarık gibi.
Üstüne üstüne süs olarak domates ve biber ekleyip salçası suyu döküp fırına veriyoruz.
Üstü kızarana kadar ve hafif sosu suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Yanınada mis gibi pilavımızıda hazırlayıp afiyetle yiyoruz ben bu tarifi annemden gördüm ve eşimle ben severek yiyoruz. Evde sürekli sonuçta et bulunmuyor bende evde ne sebze varsa karıştırıp yapıyorum. Dilerseniz birde üstüne kaşarı rendeleyip domates ve biberi de koyabilirsiniz öylede güzel oluyor. Yapanlara şimdiden kolay gelsin. Umarım beğenirsiniz
Körili Soya Soslu Tavuk Tavada (Aşırı Kolay Ve Lezzetli)
Körili Soya Soslu Tavuk Tavada (Aşırı Kolay Ve Lezzetli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
kekik
köri
sıvı yağ
soya sosu
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı köri baharatı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine tavuk etini istediğimiz gibi doğruyoruz. Jülyen güzel olur)
Üzerine baharatlarımızı, soya sosunu isteğe bağlı pul biber koyup en az yarım saat bekletiyoruz
Ocağımızı açıp tavamıza sıvı yağımızı koyup dinlendirdiğimiz tavukları pişiriyoruz karıştırdığınız zaman salçasını ilave ediyoruz.Çok çabuk pişiyor, ara ara karıştırıyoruz. piştiğini. çatal batırıp, kontrol ediyoruz. Bu kadar basit ve kolay deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin. Yanında pilav, patates, yada, benim gibi makarna, eşliğinde servis edilir.
Biber Dolması
Biber Dolması? Biber Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dolmalık biber
biber
domates
domates salçası
salça
kuru nane
pirinç
soğan
taze nane
tuz
yağ
yaprak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 dolmalık biber
2 soğan
1 diş satımsan ()isteğe bağlı)
2 su bardağı pirinç
Bir kaç yaprak taze nane (isteğe bağlı)
Bir tutam kuru nane
Bir tutam tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 domates (üslerini kapatmak için )
1. 5 çorba kaşığı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce biberlerimizin içlerini çıkartıyoruz güzelce yıkıyoruz.
Sularını süzmesi için kenara bırakıyoruz.
Pirinçimize bir kaba alıp ıslatıyoruz.
Bir tavada sıvı yağ, salça, kuru nane, tuzu ve suyunu süzdüğümüz pirinçleri alıp kavuruyoruz iyice salça her yere karışana kadar karıştırıyoruz.
Üstüne isteye bağlı bir tutam taze naneyi küçük küçük doğrayıp ekleyebiliriz.
Suyunu süzdüğümüz biberlerin içerisine bu karışımı ekliyoruz.
Birer ikişer kaşık oluyor sonrasında bir domatesimizi küçük parçalara bölerek bu biberlerin üzerlerini kapatıyoruz.
Bir tencereye biberleri içleri dökülmeyecek şekilde yerleştiriyoruz.
Üstlerine domatesleri kapattıktan sonra tencerenin içerisine biberleri içine bırakacak şekilde su ve iki kaşık kadar sıvı yağ ekliyoruz.
Kısık ateşte biberler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Tavuklu Quesadilla
Tavuklu Quesadilla? Tavuklu Quesadilla Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
dolmalık yeşil biber
domates
kapya biber
karabiber
ketçap
kıyma
közlenmiş kırmızı biber
kuru kekik
pul biber
sarımsak
soğan
soya sosu
tavuk göğüs
tavuk eti
tortilla
tuz
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Tortilla ekmeği
300 gr. tavuk göğsü kıyma
80 gr. közlenmiş kapya biber
30 gr. soya sos
5 gr. kuru kekik
50 gr. ayçiçek yağ
1 adet kapya biber
1 adet yeşil dolmalık biber
1 adet sarı california biber
1 adet jelapone biber
3 diş sarımsak
1 adet soğan
3 adet domates
50 gr. ay çiçek yağ
60 ml. lousiana sos (yoksa pul biber)
250 ml. ketçap
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk kıymamızı kavuruyoruz ve içine küp küp doğradığımız köz biberleri ekliyoruz.
Soya sosu ve kekik ekleyip suyunu çekinceye kadar kavuruyoruz. Tavuklu bölüm hazır.
Sos Hazırlanışı, bütün biberler ve soğan küçük küp küp olacak şekilde doğruyoruz. Sarımsakları da ince bir şekilde doğruyoruz.
Ocağa önce soğan ve sarımsak sonrada biberleri ekleyip ikişer dakika kavuruyoruz.
Daha sonra küp küp doğradığımız domatesleri de ekliyoruz.
2 dakika daha kavurup acı sos yada pul biberi ve tuzu karabiberi ekliyoruz.
Biberler çok yumuşamadan ocaktan alın 10 dk sonra ketçap ı ekleyin sos hazır.
Tavukla sosu karıştırın. ve bir tortilla ekmeği arasına koyup tost makinesinde kızartın.
Gömbe Tarifi
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Gömbe Tarifimizde Görün.
Kategori: Ramazan Menüleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
Yeteri kadar su (yaklaşık 2 su bardağı)
4 adet b&uuml;y&uuml;k soğan
250 gram dana kıyma
7 kep&ccedil;e sıvı yağ (yaklaşık 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı)
&frac12; yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
&frac12; yemek kaşığı biber sal&ccedil;ası
4 yemek kaşığı iri d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş ceviz
Geleneksel kıymalı i&ccedil; har&ccedil; yerine patates, lor peyniri veya ince doğranmış yeşilliklerle hazırlayabilirsiniz.
Daha baharatlı bir tat i&ccedil;in kimyon, pul biber veya kararbiber oranını artırabilirsiniz.
Hamur katlarının arasına sadece yağ yerine tereyağı ve unla hazırlanmış kuymak s&uuml;rerek tatlımsı, yoğun bir aroma katabilirsiniz.
Farklı b&ouml;lgelerde yapılan gibi, her kat arasına ceviz veya ince doğranmış fındık serperek ekstra &ccedil;ıtır ve lezzetli bir dokunuş elde edebilirsiniz.
Tam buğday unu veya yarı tam buğday unu kullanarak daha tok ve besleyici bir g&ouml;mbe hazırlayabilirsiniz.
Hamurun kıvamını değiştirerek biraz daha yumuşak veya biraz daha sert yapabilirsiniz; bu, pişirme sonrası dokuyu etkileyecektir.
Geleneksel olarak sacda pişirilir; fakat fırın yerine tavada kısık ateşte veya elektrikli sacda pişirerek de hazırlayabilirsiniz.
Fırında pişirirken, &uuml;zerinin daha &ccedil;ıtır olmasını istiyorsanız son 5 dakika fanlı ısı veya &uuml;st ızgara modu kullanabilirsiniz.
Dilimlenen g&ouml;mbe &uuml;zerine hafif&ccedil;e tereyağı s&uuml;rerek daha parlak ve lezzetli bir sunum elde edebilirsiniz.
Yanına yoğurt veya ayranla servis etmek, yemeğin geleneksel tadını korur.

Hazırlanışı:
1. Soğanları &ccedil;ok ince doğrayın veya robottan ge&ccedil;irin.
2. Geniş bir tavaya 5 kep&ccedil;e kadar sıvı yağ koyun, soğanları ekleyip rengi d&ouml;nene kadar kavurun.
3. Kıymayı ilave edip karıştırarak kavurmaya devam edin.
4. Kıyma suyunu salıp &ccedil;ektiğinde domates ve biber sal&ccedil;asını ekleyin, ardından tuzu ve cevizi ilave edin.
5. Harcı 5 dakika daha pişirip ocaktan alın, soğumaya bırakın.
6. Unu yoğurma kabına alın, ortasını havuz gibi a&ccedil;ın.
7. Tuz ekleyin ve azar azar su ilave ederek yoğurun.
8. Hamur, kulak memesinden biraz daha sert kıvamda olmalıdır.
9. Hamuru 13 bezeye ayırın; ilk ve son kat i&ccedil;in iki beze diğerlerinden biraz b&uuml;y&uuml;k olmalı.
10. Fırın tepsisini yağlayın.
11. İlk b&uuml;y&uuml;k bezeyi a&ccedil;ıp tepsiye serin.
12. &Uuml;zerine i&ccedil; har&ccedil;tan bir kat yayıp, ikinci bezeyi a&ccedil;arak &uuml;zerine yerleştirin.
13. Bu işlemi har&ccedil; ve beze bitene kadar tekrarlayın.
14. Son katta diğer b&uuml;y&uuml;k bezeyi a&ccedil;ın, en &uuml;ste kapatın.
15. &nbsp;&Uuml;zerini dilimleyin ve fır&ccedil;a yardımıyla sıvı yağ s&uuml;r&uuml;n.
16. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
17. &Uuml;zeri g&uuml;zelce kızardığında fırından &ccedil;ıkarın.
18. Fırından &ccedil;ıkan g&ouml;mbenin ilk sıcaklığı ge&ccedil;ince dilimleyin.
19. Dilerseniz yanına ayran veya yoğurtla servis edebilirsiniz.
20.
Tart Kalıbında Çilekli Pasta
Tart Kalıbında Çilekli Pasta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı nişasta
1 kase çilek (blender dan geçir )
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip,kek kalıbını önce margarin veya tereyağı ile yağlayalım sonra un serpelim ve keki boşaltalım 180 derecede 15 dakika pişirelim.
Soğuyunca kremasını ve çilek sosunu dökün.
Üzerini çilekle süsleyin.
Fırında Tavuklu Güveç
Fırında Tavuklu Güveç? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
domates salçası
salça
kekik
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket tavuk
2 adet patates
5 adet soğan
1 bardak sıcak su
1 tatlı kaşığı domates salçası
Kekik, pul biber
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuğumuzu dilediğimiz gibi parçalara ayırıyoruz. Patatesleri ve soğanı soyup yuvarlak şekilde dilimliyoruz.
Tavuk, patates ve soğan bir kaba alınıp sıvı yağ, kekik, pul biber ve tuz katılıp karıştırılır.
Daha sonra güvece alınır üzerine ayrı bir kapta salçalı su hazırlanır ve üzerine dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1 saat 30 dakika pişirilir.
Çatlak Kurabiye
Çatlak Kurabiye? Çatlak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kahve fincanı kakao
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Pudra şekeri hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım iyice yoğuralım.
Bir süre sonra hamur dağılmaya başlayacak ve yağını dışarı atacak. Bu aşamada fazladan un koymuyoruz.
Hamuru toplayıp streç filme saralım ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim.
Kurabiyelerimizi bulamak için pudra şekerini bir tabağa alalım. Cevizden biraz küçük parçalar alarak elimizde yuvarlayalım ve pudra şekerine bulayalım.
Hazırladığımız kurabiyeleri aralıklarla fırın tepsisine dizelim.
180 derece önceden ısıttığımız fırında 15 dakika pişirelim.
Tavuk Sote
Tavuk Sote? Tavuk Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 soğan
2 yeşil biber
2 domates
Tuz,Karabiber,Pulbiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
Sıvıyağ
Yarım çay bardağı kaynamış sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle sebzelerimizi doğruyoruz küçük olmasın dilimler.
Tavukları güzelce yıkayıp küp küp doğrayalım. Sote tavamıza alalım kendi suyu bırakana kadar sıcak tavada gezdirelim.
Tavukların rengi dönünce sıvı yağ ekleyelim ve sırayla soğan, biberi tavukla birlikte kavuralım.
Daha sonra doğranmış domatesleri salçayı ve baharatları ekleyelim.
Domatesler suyunu salıp çekene kadar ara sıra karıştıralım.
En son aşamada yarım çay bardağı sıcak suyu da ekleyip, tavanın üzerini kapatalım.
Su ile tavuklar bütünleşince tavanın altını kapatıp yemeğimizi servis edebiliriz.:))
Kolay Yumuşacık Baton Pasta
Kolay Yumuşacık Baton Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
krema
pudra şekeri
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket kakaolu krem santi
1 su bardağı süt
1 paket çiğ süt krema
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Yumurtalarımızı bir kabın içine kırıp şekerimizi ilave edelim.
Mikserle köpük gibi olana kadar çırpalım.
İçine un ve kabartma tozunu kontrollü şekilde eleyerek koyalım.
Spatula ile karıştıralım.
Fırın tepsisine yağlı kağıdın üzerine eşit olacak şekilde yayalım.
180 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
Üzeri hafif kızarana kürdan testi yapıp pişen kekimizi fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
Arasına kakaolu krem santiyi sürelim. Dilimlenmiş muzları dizelim.
En üstüne hazırladığımız sade kremayı sürelim.
İstediğimiz gibi süsleyelim.
Alman Usulü Elmalı Kek
Alman Usulü Elmalı Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
limon suyu
margarin
süt
tarçın
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr margarin
200 gr toz şeker
6 adet yumurta
2 paket vanilya
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı limon suyu
6 yemek kaşığı süt
2 paket kabartma tozu
400 gr un
1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
6 adet orta boy golden elma

Hazırlanışı:
Önce elmalarımız hazırlıyoruz. kabuklarını soyduktan sonra 4 eşit parçaya ayırın.
Bıçak ile dış kısmına çizikler atın. Kararmaması için suda bekletin limon koymayı unutmayın.
Kabımıza önce margarini alıyoruz krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz ve şekeri ilave edip 2 dk daha çırpıyoruz.
Yumurtaları da ilave edip pürüzsüz bir kıvam olana kadar önce düşük devirde sonra yüksek devirde çırpıyoruz.
Sırasıyla tuz limon suyu ve süt ilave edip 1 dk daha çırpıyoruz.
Kabartma tozunu un ile karıştırıp azar azar ilave edin ve en son tarçın ekledikten sonra kekimizi kalıba boşaltıyoruz.
Spatula yardımıyla tamamını yaydırıyoruz. Üstüne elmaları zevkinize göre yerleştirebilirsiniz.
180 derece fırında 30 dk pişirdikten sonra ısıyı 160 dereceye düşürüyoruz içinin tamamen piştiğine emin olduktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Üzerine pudra şekeri serptikten sonra kekimiz hazır.