mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patates Suffle
Patates Suffle? Patates Suffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Fırın
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kaşar peyniri
peynir
krema
muskat
patates
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr iri boy patates
200 gr krema
1/5 çay kaşığı karabiber
1/5 muskat rendesi
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
4 adet yumurta ( sarılarını kullanıyoruz)
Kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Patateslerimizi soyup yıkadıktan sora haşlıyoruz.
Haşlanan patateslerimizin ilk sıcaklığı çıkınca kremamızı ekleyip püre gibi iyice ezip yoğuruyoruz.
Ardından yumurta sarılarımızı mikserle iyice köpürünceye kadar çırpıyoruz.
Çırptığımız yumurtaları patates karışımımıza ekleyip kaşık yardımıyla karıştırıp tuz ve karabiberimizi de ekliyoruz.
Sonra küçük fırın kaplarına eşit şekilde aktarıyoruz üzerine kaşar rendesi döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 15 dakika üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Hindistan Cevizi Dolgulu Muffin
İçi ıslak ıslak, hem de Hindistan cevizi dolgulu. Bu nefis keke bayılacaksınız. Hindistan cevizi dolgulu muffin tarifini hemen deneyin.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: hindistan
cevizi
dolgulu
muffin
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı un
1 su bardağı Hindistan cevizi
1/2 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta beyazı
150 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle pudra şekeri, Hindistan cevizi ve yumurta akını yoğurup küçük toplar yapalım.
Şekeri ve yumurtayı bir kapta iyice köpük köpük olana kadar çırpalım; yağ ve süt ekleyip devam edelim. Ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştıralım.
Hazırladığımız kek hamurunu muffin kablarına 1 yemek kaşığı dökelim ve üzerine Hindistan cevizi toplarından koyup üzerlerine biraz daha kek hamuru ekleyelim.
Fırında 180 derecede 12 dakika pişirelim. (Ben hava fritözünde 160 derecede 12 dakika pişirdim)
Muffinlerimizin üstünü benmari usulü erittiğimiz çikolatayla kaplayalım ve buzdolabında 3 saat kadar bekletelim. İçi ıslak ıslak dolgulu muffinlerimiz hazır.
Tavuk Eti Ve Brokolili Makarna
30Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Tavuk Eti Ve Brokolili Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Makarna Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket makarna
1 baş sarımsak
3 tatlı kaşığı zeytinyağı
200 g brokoli
500 g kemiksiz tavuk göğüs eti
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kıyılmış Frenk soğanı
200 g süt
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
4-5 dilim pastırma

Hazırlanışı:
1. Sosu için, baş sarımsağın tepesinden, sarımsak dişlerinin uçları görünecek şekilde bir santim kadar kesin.
2. Sarımsağın kesik tarafından üzerine bir tatlı kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin.
3. Üzerini alüminyum folyo ile sarıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
4. Fırından alıp soğumaya bırakın.
5. Soğuyan sarımsağın kabuklarını soyup ayıklayın.
6. Bir kaseye alın ve çatalla ezin.
7. Makarnayı haşlayın.
8. Pişme süresinin bitmesine 4 dakika kala küçük parçalara böldüğünüz brokoli çiçeklerini tencereye ekleyin.
9. Suyunu süzüp kenara alın.
10. Kalan zeytinyağını kapaklı bir güveç kabına alıp ocakta ısıtın.
11. Jülyen doğradığınız tavuk etlerini renkleri dönünceye kadar yaklaşık 7-8 dakika pişirin.
12. Tavuk etlerini bir tabağa alın.
13. &nbsp;Aynı güveç kabında tereyağını eritin.
14. Ezdiğiniz sarımsak, un, ince kıyılmış Frenk soğanı, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
15. Unun kokusu çıkıncaya kadar kavurup sütü ekleyin.
16. Sürekli çırparak sos kıvam alıncaya kadar pişirin.
17. Rendelenmiş parmesan peyniri, pişirdiğiniz tavuk etleri ve haşladığınız brokolili makarnayı ilave edin.
18. &nbsp;Üzeri için zeytinyağını bir tavada ısıtın.
19. İnce doğradığınız pastırmaları ilave edin.
20. Pastırmalar çıtır çıtır oluncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirip ocaktan alın.
21. Makarnanızı servis tabaklarına paylaştırın.
22. Üzerlerini pastırma kırıntıları ve Frenk soğanı ile süsleyin.
23. Sıcak servis yapın.
Şeftalili Ice Tea (Yeşil Çaylı)
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Ev Yapımı Ev Yapımı Doğal Soğuk İçecek Tarifleri
Meyveli Buzlu Çay Çeşitleri
Yaz Aylarının Serinletici İçecekleri
Yeşil Çaylı Tarifler
Şeftalili İçecek Tarifleri

Malzemeler:
3 yemek kaşığı yeşil çay
3 su bardağı su
1 adet şeftali
8 yemek kaşığı toz şeker
2 dal taze nane
4 su bardağı soğuk su
10 adet buz küpü

Hazırlanışı:
İlk olarak 3 su bardağı suyu kaynatın. Ardından 3 yemek kaşığı yeşil çayı, 3 su bardağı kaynar su ile 10 dakika demleyin.
Çayınız demlenirken, 1 adet şeftalinin kabuğunu soyup ve çekirdeklerini çıkartıp, robottan geçirin. Daha sonra derin bir kaba ya da sürahiye alın. Nane yapraklarını da içine koyun. Daha sonra demlenmiş çayınızı ilave edip, ardından 8 yemek kaşığı toz şekeri ekleyerek, güzelce karıştırın.
İsteğe göre şekeri kendi damak tadınıza göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Dilerseniz limon suyu da ekleyebilirsiniz.
Şeker erir erimez çayın bulanmaması için 3-4 su bardağı soğuk suyu döküp, ardından 9-10 adet buz küpünü ekleyin.
Hazırlamış olduğunuz şeftalili buzlu çayı buzdolabında 1-2 saat bekletin. Buzdolabından çıkarttığınız buzlu çayı tel süzgeçte süzüp, bardaklara dökün. Nane yaprakları ve seftali dilimleri ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Fırında Beşamel Soslu Akşam Yemeği
Fırında Beşamel Soslu Akşam Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
kuşbaşı
patates
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patates
2 adet domates
3 adet sivri biber (acı veya tatlı isteğinize göre)
500 gr kıyma ( kuşbaşı ette olur)
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Patatesleri kaynatıp çatal yardımıyla ezip püre haline getiriyoruz tepsimize yayıyoruz.
Soğanı küp küp doğrayıp kavuruyoruz içine biberleri doğrayıp atıyoruz.
Biraz daha kavurduktan sonra kıymayı da ilave edip kavuralım domatesleri küp küp doğrayıp solana kadar pişirelim.
Onlar pişince hazırlamış olduğumuz tepsiye yayalım sosu için beşamel sos denilen lezzetli sosumuzu hazırlayalım.
Tereyağını sıvı yağını tencereye koyup eritelim unumuzu katalım kokusu cıkınca sütü de ilave edelim topaklanmaması için karıştıralım.
Tuzunu ve karabiberini de ekleyip ateşten alalım hazırlamış olduğumuz tepsiye yaydıralım.
Sonra kaşarı rendeleyip üzerine serpiştirelim önceden ısıtılmış fırınımızda kadarlar eriyinceye dek pişirelim çıkartıp servis edebilirsiniz. Şimdiden:)
İrmikli Sütlü Tatlı (Pişmeyen Pasta,Çok Pratik)
İrmikli Sütlü Tatlı (Pişmeyen Pasta,Çok Pratik)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Ocak
Çikolatalı Tarifler
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
irmik
kakaolu bisküvi
margarin
sıvı krema
süt
tereyağı
toz antep fıstığı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket kakaolu bisküvi (toplam 250 gr)
3,5 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
80 gram bitter çikolata
1 paket sıvı krema
Toz antep fıstığı vs.

Hazırlanışı:
İlk önce bisküvileri rondodan geçiriyoruz.
Daha sonra erittiğimiz margarin veya tereyağı ile karıştırıyoruz.
Ardından uygun bir borcama bisküvi karışımını döküp, bardak altı ile bastırıyoruz ve düzeltiyoruz,dolaba kaldırıyoruz.
Bu sırada muhallebisi için uygun bir tencereye vanilya hariç bütün malzemeleri alıyoruz.
Kaynayıp pişen muhallebimizin altını kapatıyoruz.
Üzerine vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz ve ilk sıcaklığı çıkan muhallebimizi bisküvi karışımımızın üzerine döküyoruz,vakit kaybetmeden üzerini düzeltiyoruz. (Yoksa katılaşır)
Ufak bir tavada kremamızı ısıtıp, içerisine çikolatamızı parçalayıp karıştırıyoruz.
Elde ettiğimiz ganajımızı muhallebimizin üzerine her yerine gelecek şekilde döküyoruz.(Eğer her yere gelmediyse borcamı sağ sol yaparak gelmesini sağlayın.) Tatlımızı buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.
Ardından dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Muzlu Mini Muffin
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Muzlu Mini Muffin Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
¾ su bardağı un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Tuz
2 muz
1/3 su bardağı şeker
2.5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 yumurta
1 yemek kaş��ğı un
1.5 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı esmer şeker

Hazırlanışı:
1. Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu bir kaba alarak harmanlayın.
2. Ayrı bir kapta, küçük küpler şeklinde doğranmış muz, toz şeker, tereyağı ve yumurtayı bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.
3. Unlu karışıma ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
4. Karışımı hafif yağladığınız muffin kalıplarına paylaştırın.
5. Üzeri için gerekli tüm malzemeyi kaseye alın.
6. Bir kaşık yardımıyla karıştırarak muffin kalıplarının üzerine ekleyin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-13 dakika pişirin.
8. Ilık servis yapın.
Baharatlı Patates Salatası
Çay saatlerinde bir salata ya da akşam yemeğinde bir garnitür olarak sunabileceğiniz, yapımı oldukça kolay, pratik ve çok lezzetli bir tarif.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Patates Salataları
Baharatlı Mezeler
Haşlama Patates Yemekleri
Vegan Yan Lezzetler
Zeytinyağlı Soğuk Tarifler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
5 adet orta boy patates
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Sarımsak tozu
Zerdeçal
Kırmızı toz biber
Kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Baharatlı patates salatası yapımında; 5 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Derin bir tencere içine patatesleri koyun. Üzerlerini geçecek kadar su döküp, biraz tuz serpiştirin. Patatesleri dağılmayacak şekilde haşlayın.
Daha sonra haşladığınız patateslerin suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Soğuyan patatesleri çok küçük olmayacak şekilde küpler halinde doğrayıp, bir kaba alın.
Sosu için; küçük bir kase içine 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı, damak tadınıza göre kırmızı toz biber, kekik, sarımsak tozu, isteğe göre zerdeçal ve tuz ekleyip, güzelce karıştırın.
Baharatlı karışımı patateslerin üzerine döküp, spatula yardımı ile hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız baharatlı haşlanmış patates salatasını servis edebilirsiniz.
Fırında Mücver
Fırında mücver tarifi hem kolay hem de pratik lezzetlerin başında geliyor. Yedikçe yedirten bu lezzeti çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
mücver
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4 adet kabak
1 adet kuru soğan
1 adet küçük boy patates
1 avuç maydanoz
8 dal dereotu
3 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağ
10 çorba kaşığı un
1 adet kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kabak ve patatesi rendeleyin ve suyunu avucunuz ile sıkın. İnce doğranmış soğan ve yeşillikleri ekleyin.
Diğer malzemeleri de karıştırıp yağlanmış tepsiye(en büyük boy cam tepsi) koyun.
180 derecede 30-35 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 138 kalori
Mis Gibi Yumuşacık Kavurma
Mis Gibi Yumuşacık Kavurma? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dana kuşbaşı
karabiber
kekik
kimyon
salça
sarımsak
soğan
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg dana kuşbaşı
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy soğan rendesi
3-4 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Etin marinesi için gerekli tüm malzeme karıştırılır.
Etler eklenip iyice harmanlanarak bir gece ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletilir.
Ertesi gün kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Çikolatalı Pratik Kek
Her diliminde çikolataya doyacağınız enfes bir kek tarifimiz var! Çikolatalı pratik kek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çikolatalı
pratik
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı çikolata kreması
1/2 paket vanilin
2 silme çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk önce bir kaba yumurtamızı ve çikolata kreması için ekleyip çırpıyoruz.
Daha sonrasında ise kalan malzemelerimizi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
En sonunda ise önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda pişiyoruz.
Beşamel Soslu Karnabahar Graten
Beşamel Soslu Karnabahar Graten? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
havuç
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 parça tavuk göğsü
1 orta boy karnabahar
4-5 tane havuç
2 tane soğan orta boy
Tuz
Karabiber
Kaşar peyniri
2. 5 su bardağı sut
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Azcık karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm malzemelerimizi küçük küçük doğruyoruz.
Ardından bir tencereye zeytinyağı koyup soğanı kavurmaya başlıyoruz.
Arkasından havucunu ekleyip ardından tavuğunu karnabaharını baharatları ekleyip iyice yumuşayana dek pişiriyoruz.
Diğer tarafta beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.
Tereyağın da unu kavurup sütünü ekleyip homojen kıvam alana dek karıştırıyoruz kapatmadan baharatlarını atıp kenara koyuyoruz.
Hazırladığımız karnabaharı bir borcama döküp üzerine beşamel sosunu döküp fırına veriyoruz 200 °C üzeri kızarıncaya dek.
Üzeri kızarınca kaşarını koyup az erimesini bekliyoruz eriyip üzeri kızarınca fırından alıp sıcak sıcak tüketiyoruz.
Püre Yatağında Sosli Bonfile
Püre Yatağında Sosli Bonfile? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
dana bonfile
dana eti
defne yaprağı
domates
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
patates
pul biber
sarımsak
soğan
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 Kg Dana Bonfile
200 gram Tereyağ
3 orta boy domates
2 yemek kaşığı domates salçası
6 büyük diş sarımsak
2 Büyük boy soğan
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber (acı ya da tatlı)
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 Adet defne yaprağı ve arzu edilen baharatlar eklenebilir
5 Büyük Boy patates
1/2 (yarım) Litre Süt
100 gram rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Soğanlarımızı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
Tavaya tereyağımızı ve bonfilelerimizi alıp ters yüz ediyoruz.
Ardından soğan suyumuzu ve ince doğranmış( ya da dövülmüş) sarımsaklarımızı katıp, kısık ateşte etimizin kapağını örterek pişiriyoruz.
Arada etimizi çeviriyoruz.
Ayrı bir kapta (rendelenmiş) domateslerimizi ve salçamızı;içine tuz baharatımızı ekleyip karıştırıyoruz.
Tavadaki etimiz suyunu çektiğinde salçalı sosumuzu ekleyip kısık ateşte ters yüz ederek pişirmeye devam ediyoruz.
Her ters yüz ettiğimiz etimizin kapağını kapatmayı unutmuyoruz.
Püresi için; Patateslerimizi soyup, 4 parçaya bölüp suda pişiriyoruz.
Ayrı bir kapta tereyağımızı eritip sütümüzü de ekleyip kaynatıyoruz.
Pişen patatesimize sütlü karışımı ekliyoruz.
Rendelenmiş kaşarlarımızı ve 1 tatlı kaşığı tuzumuzu da ekleyip mikserden geçiriyoruz.
Püremiz tereyağ ve kaşar peynir kokusuyla bonfilemize lezzet ekleyecek.
Bonfileler piştikten sonra 1 Servis tabağımıza sıcak püremizi koyup ardından soslu bonfilemizide üstüne yerleştiriyoruz ( salçalı domatesli sosunu servis ederken üstüne 1 kalık gezdiriniz)
Domatesli Barbunya
Domatesli Barbunya? Domatesli Barbunya Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
barbunya
domates
kuru soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo barbunya
3 tane tarla domates
1 tane kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Ayıklanmış barbunyaları önden üzerini geçicek şekilde bir taşım kaynatalım süzelim.
Kara suyunu atması için.
Zeytinyağı koyduğumuz tencereye ufak doğranmış kuru soğanları hafif rengi dönünceye kadar kavurup kabukları soyulmuş küp küp doğradığımız domatesleri ekleyip karıştıralım.
Hafif haşlanmış barbunyaları ilave edip üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip pişirelim.
Cadı Parmakları Kurabiyesi
Cadı Parmakları Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
badem
gıda boyası
kabartma tozu
limon
pudra şekeri
şeker
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 bardak un
1 bardak pudra şekeri
1 yumurta
150 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Yarım çay kaşığından az tuz
2-3 damla acıbadem aroması (İsteğe bağlı)
1 kase badem
Kırmızı gıda boyası
2 kaşık pudra şekeri
Birkaç damla limon

Hazırlanışı:
Önce karıştırıcının içine oda sıcaklığındaki tereyağımızı koyup karıştırıyoruz.
İçine elediğimiz pudra şekerini ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
Sırasıyla tuzu, kabartma tozunu, vanilyayı, acıbadem aromasını ve yumurtayı ekliyoruz.
Yumuşak bir kıvam alınca azar azar elenmiş unumuzu ilave ediyoruz.
Hamurumuz hazır. Hamurumuzdan ufak ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz.
Sonra avucumuzun içi ile ileri geri hareket ettirip parmak uzunluğuna getiriyoruz.
Ucuna bademinizi koyup iyice bastırıyoruz.
Bıçakla parmak şeklinde izler yapıyoruz.
160 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz. Soğuyunca hazırladığımız gıda boyası ile kan şeklinde süslüyoruz. Okuldaki halloween partisi için harika bir alternatif. Çocuklar kurabiyenin görüntüsüne bayılıyor:)
Kırmızı Pancar Yemeği
Kırmızı pancar yemeği tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Sebze
Etiketler: kırmızı
pancar
yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet kırmızı pancar
1 adet taze zencefil
2 adet kuru soğan
1 kase vişne
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Pancarlarımızı güzelce yıkayıp soymadan halka halka, incecik dilimliyoruz. Soğanları piyazlık doğrayıp tencerenin tabanına diziyoruz.
Üzerine halka halka dilimlenmiş pancarlarımızı diziyoruz ve en üstüne bir kase vişneyi de ekliyoruz. Sırayla baharatları ekliyoruz, zeytinyağını da en son üzerine gezdiriyoruz.
En son dilimlediğimiz taze zencefili üzerine bırakıp ocağa alıyoruz. Yaklaşık 1 saat hiç karıştırmadan kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz,.

Besin değerleri: calories: 106 kalori
Magma Kek
Magma Kek? Binlerce kişinin defterindeki Magma Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
sıvı krema
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
2 yemek kaşığı dolusu un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
4 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
200 ml sıvı krema
100 gram sütlü-bitter çikolata

Hazırlanışı:
İlk önce kremayı yaparak başlıyoruz.
Vanilya ve margarin hariç bütün malzemeleri bir tencereye koyup ocağa alıyoruz kaynama gelene kadar karıştırarak pişmesini sağlıyoruz.
Daha sonra margarin ve vanilya ekleyerek ocaktan alıyoruz ara ara karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
Keki için yumurta ve şekeri beş dakika çırpıyoruz.
Daha sonra süt, sıvı yağ,ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Sonra kuru malzemeleri eleyerek ekleyip kelepçeli kalıba döküyoruz.
Tam ortasına gelecek şekilde yaptığımız kremayı ekliyoruz.
Sonra 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz.
Piştikten ve soğuduktan sonra 200 ml sıvı kremayı kaynama noktasına getirip çikolatalarımızı ekleyip ganajımızı hazırlıyoruz.
Üstüne gezdirip yarım saat dolapta dinlendirdikten sonra servise hazır
Mücver
Yemek saatlerinin yanı sıra çay saatlerinin de vazgeçilmezi olan, hem pratik, hem de kolay yapılabilmesi açısından, oldukça pratik bir tarif.
Kategori: Mücver Tarifleri
Etiketler: Kabaklı Mezeler
Tavada Karışık Sebze Kızartmaları ve Sos Önerileri
Vejetaryen Ara Sıcaklar
Pratik Aperatifler
Geleneksel Türk Mezeleri
Pratik Yaz Menüsü Önerileri
Hafif Vejetaryen Ana Yemekler

Malzemeler:
2 adet orta boy kabak
2 adet yumurta
3 tutam dereotu
3 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz, karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mücver yapımı için; 2 adet orta boy kabağın kabuğunu soyun. Rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Ardından suyunu iyice sıkıp, bir kap içine alın.
Daha sonra rendelediğiniz kabakların üzerine 2 adet yumurta kırın. 1 çay kaşığı kabartma tozu, 3 tutam ince ince doğranmış dereotu, 3 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 2-3 yemek kaşığı kadar un ekleyin. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber de koyup, iyice karıştırın.
Diğer tarafta geniş bir tava içine sıvı yağ koyup, hafifçe kızdırın. Mücver karışımından 1 yemek kaşığı alıp, yağın içine koyun. Üzerlerine hafifçe bastırın. Arkalı önlü pişirin.
Pişen mücverleri servis tabağına koyun. Ilık ya da soğuk olarak yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.
Mücver yapmak oldukça basittir fakat kıvamını tutturmakta bazen zorlanılır. Bunun nedeni kabakların çok su bırakmasıdır. Fazla sulu olursa kızartma sırasında dağılırlar. Bu yüzden mücver için rendelediğiniz kabakların suyunu olabildiğince iyice sıkın.
Kahvaltılık Çıtır Lokmalar (Bayat Ekmekten)
Kahvaltılık Çıtır Lokmalar (Bayat Ekmekten)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
bayat ekmek
ekmek
galeta unu
un
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
süt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet bayat ekmek
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
Kaşar peyniri veya istediğiniz peynir çeşidi
1 su bardağı un
1 adet çırpılmış yumurta
1 su bardağı galeta unu + isteğe bağlı baharat
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Bayat ekmekleri doğrayın.
Süt ve yumurtayı başka yerde çırpın.
Bayat ekmeklerin üzerine gezdirin.
Ekmekleri hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve içine peynir koyup şekil verin.
İlk önce una, yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın ve kızgın yağda kızartın.
Sıcak olarak soslarla servis yapabilirsiniz.
Tavuklu Makarna Salatası
Tavuklu Makarna Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kuskus
mayonez
mısır
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket kuskus makarna
2 adet tavuk göğüsü
Yarım kilo yoğurt
Mayonez
Dereotu
Mısır
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle makarna ve tavuğu haşlayalım.
Tavuğumuzu güzelce ince ince didikliyelim.
Sonra yoğurt ve mayonezi karıştıralım.
Yoğurt miktarına kendiniz ayarlamanız lazım.
Soğumuş olan makarna ve tavuğumuzu mayonezli yoğurtla buluşturalım.
Dereotumuzuda içinde görülebilir miktarda doğrayalım.
Mısırı ve tuzu da ekleyip servise hazır edelim.:)
Arpa Şehriye Salatası
Arpa Şehriye Salatası? Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
havuç
kornişon
limon suyu
mısır
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
3 buçuk su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tane havuç
1 demet dereotu
6- 7 tane kornişon salata
1 paket mısır
1 yemek kaşığı tuz
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Yağı tencere koyup arpa şehriyeleri kavurun.
Üstüne suyunu koyup pişirin.
Diğer taraftan malzemeyi doğrayıp hazırlayın.
Şehriye piştikten sonra derin kaba boşaltın biraz soğusun.
Sonra mezeleri katıp karıştırın.
Üstüne limon,yağ, tuz ekleyip karıştırın servise hazır.