mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pancarlı Poğaça
Glutensiz pancarlı poğaça tarifi, dolapta bekleyen pancarlar için öne çıkma fırsatı. Üstelik bu poğaçaların içinde pancar olduğunu kimse anlamayacak!
Kategori: Poğaça
Etiketler: pancarlı
poğaça
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 adet büyük boy haşlanmış pancar
1 adet yumurta
4-5 yemek kaşığı lor peyniri
1/2 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1/4 çay bardağı zeytinyağı
4 su bardağı karabuğday unu
1 çay bardağı ay çekirdeği içi

Hazırlanışı:
Haşlanmış pancarı rendenin ince kısmıyla rendeleyelim. Suyunu süzdürelim. Yumurtayı, loru, zeytinyağını ekleyip kaşıkla iyice harmanlayalım.
Kuru malzemeleri de ekledikten sonra yoğurma işlemine başlayalım. Unu kontrollü olarak ekleyin. Toplamda 4 bardak oldu ama siz yine de hepsini birden koymayın.
Hamur şekil aldıktan sonra poğaça şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirelim. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 22 dakika pişirelim.
Et Döner
Et Döner? Et Döner Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
irmik
karabiber
kimyon
orta yağlı kıyma
kıyma
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram orta yağlı kıyma
2 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet soğan
5 diş sarımsak
Karabiber, pulbiber, kimyon, tuz

Hazırlanışı:
Baharatlar ve kıyma hariç bütün malzemelerimizi robota koyup çekiyoruz iyice çekin ki soğan sarımsak diriliğini kaybetsin ve daha sonra kıymayı ve baharatları ekliyoruz.
İyice çekip bi kaba alıyoruz eğer ki robotunuz küçükse az az ekleyip kaba dökerek devam edebilirsiniz sonra bir kaba aldığımız karışımı bi güzel yoğuruyoruz.
Sonra bir streç filme veya dolap poşetine sarıp rulo şekli veriyoruz buzluğa atıp 6 -7 saat sonra çıkarıp uygun bir tavada az bir yağla ince ince dildiğimiz kıymaları arkalı önlü kızartıyoruz çok çabuk kızarıyor istersen patates kızartmasıyla pilavla herseyle yiyebilirsiniz şimdiden
İrmikli Kesme Tatlı
İrmikli Kesme Tatlı? İrmikli Kesme Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu
İrmik
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetini hazırlayın. Tencereye su ve şekeri ilave edip kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 3-4 damla limon sıkıp 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
Hamuru için derin bir kaba yumurta, yoğurt ve sıvı yağ koyup karıştırın.
Daha sonra irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip yoğurun.
Hamuru bir kaç parçaya bölerek şeritler haline getirin.
2 parmak aralıklarla kesip her tarafını irmiğe bulayın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Dışarıda iyice soğuduktan sonra dolaba koyun. 1-2 saat sonra servis edebilirsiniz. (1 gün sonrası daha lezzetli olur).
Sirkeli Susamlı Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye
Sirkeli Susamlı Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr tereyağı (Oda sıcaklığında erimiş)
2 yumurta beyazları üzerine
1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağı
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
1, 5 yemek kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı tuz
3, 5 su bardağı civarında un
Susam

Hazırlanışı:
Tereyağımızın içine yumurta sarıları, sıvı yağı, sirkeyi katıp harmanlıyoruz.
Şekeri, tuzu, çörekotunu da katıyoruz unumuzu da kontrollü olarak ekliyoruz.
Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlıyoruz.
Üstünü yumurta beyazına batırıp sonrada susama batırıyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında kontrollü pişiriyoruz. Pembeleşince fırından çıkarıp servis yapıyoruz. Yapacak olanlara
Bal Kabaklı Smoothie
Leziz bir bal kabaklı smoothie yapmaya ne dersiniz? Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek vitamin ve mineral deposu bal kabağını sağlıklı bir içecek olarak tüketebilirsiniz.

Malzemeler:
50 gram çiğ fındık
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tarçın
200 gram küp doğranmış ve buharda pişmiş bal kabağı
SERVİS İÇİN
Yarım tanelenmiş nar

Hazırlanışı:
Çiğ fındığı bir kaba alıp, üzerine üç parmak geçecek kadar su ekleyin. Bir gece dinlendirip ertesi gün suyunu süzün. Fındık, Hindistan cevizi yağı ve suyu birlikte blender'de çekip bir kaba alın.
Tarçın, 1 yemek kaşığı bal ve 50 gram bal kabağını blender'de çekin. Kalan bal kabağını, Servis bardaklarına fındıklı karışımı pay edin.
Üzerlerine tarçınlı karışımı koyun. Bal kabağını en üste yerleştirin. Nar serpip servis yapın.

Besin değerleri: calories: 286 kalori
Teremyağlı Açma
Teremyağlı Açma? Teremyağlı Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
2 yumurta ( akları içine sarıları üzerine)
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
2 paket instant maya veya 1 paket yaş maya
Aldığı kadar un
Arasına sürmek için; 50 gram teremyağ

Hazırlanışı:
Süt,su, elinizi yakmayacak sıcaklıkta olsun.
Kabımıza sıvı yağı, sütü, suyu, yumurta aklarını, tuzu ve şekeri, mayayı katıp karıştırıyoruz.
Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğurun mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.
Her bezenin üzerine bir parça teremyağ konup açılır.
Açılan beze rulo yapılır simit şekli verilir.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarıları sürülür çörekotu veya haşhaş dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Deneyecek olanlara kolay gelsin.
Pastane Usulü Un Kurabiyesi
Pastane Usulü Un Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket yumuşamış margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kase nişasta

Hazırlanışı:
İlk olarak bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz.
Hamurumuz kulak memesi kıvamında bir hamur olacak hamurumuzu yoğurma işlemi bittikten sonra bezeler alıp hamurumuzu boyuna uzayacak şekilde avuç içimizle yuvarlayarak uzatıyoruz.
Daha sonra çatalla yardımı ile üzerinden geçerek çiziyoruz.
İsteğe bağlı olarak yuvarlak da yapabiliriz.
Kurabiyelerimizi bıçak yardımıyla kesip fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
150 ila 160 derece arasında altı hafif pembeleşinceye kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Pişen kurabiyelerimizi soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak pudra şekeri serperek servis edebiliriz. Hem kolay hem leziz tarifi deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun.
Orijinal Brownie
Fırında pişerken kokusu mutfağa yayılacak enfes bir brownie hazırlayacaksınız. Orijinal brownie tarifi için mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: orijinal
brownie
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
180 gram şeker
280 gram bitter çikolata
125 gram tereyağı
70 gram un
1/2 çay kaşığı tuz
1 paket vanilin
1 paket kakaolu bisküvi

Hazırlanışı:
Fırını 165 derecede çalıştırın. 22 cm'lik kalıbın tabanını ve yanlarını tereyağı ile yağlayın, tabanından dışarıya doğru sarkacak şekilde bir yağlı kağıt yerleştirin.
Bir tencerede tereyağını eritin, ocaktan alıp içine çikolataları ekleyin ve spatula ile çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Yumurta ve şekeri çırpın. (2-3 dakika) İçine yavaşça erimiş tereyağlı çikolatayı akıtarak çırpmaya devam edin. (3 aşamada yaptım)
Un, vanilya ve tuzu ekleyin, sadece karışana kadar çırpın.
Fırında pişirin.
Ağdalı Yaş Pasta
Ağdalı Yaş Pasta? Ağdalı Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tahin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
2 paket kabartma tozu
Vanilya
Tahin kıvamına gelecek kadar un
2 bardak su
4 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
5 yumurta, 1 su bardağı şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı su, 2 paket kabartma tozu, vanilya, tahin kıvamına gelecek kadar un.
Ben un ölçüsünü hesaplamadım.
Kek malzemelerini çırpalım.
Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama dökülür. 180 derece fırında turbo da pişirilir.
Şerbeti için: 2, 5 su bardağı şeker, 2 bardak su, kaynatılıp soğutulur.
Krema için:3 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı nişasta kaynatılır.
Ocak kapatılınca vanilya eklenir karıştırılır.
Ara ara soğuyuncaya kadar karıştırılır ki kabuk bağlamasın.
1 paket krem şanti ile çırpılır.
Eğer kıvamı çok koyu olursa süt veya su ekleyip açabilirsiniz ben öyle yapıyorum.
Bütün malzemeler soğuk kullanılacak hepsini yapıp soğutacağız.
Pişen kek soğuduktan sonra bir bez serilip ters çevrilir ve yağlı kağıttan sıyrılır.
Ben pastayı ip ile iki ye bölüyorum eğer siz yapabiliyorsanız ara katını bıçakla bölün. Bana iple daha kolay geliyor.
Sonra kekin alt kısmını borcama alıyoruz.
Üzerine soğumuş ağdanın yarısını döküp keramanın tamamını sürüyoruz.
Sonra kekin üst kısmını da borcama alıyoruz ve kalan ağdayı keke döküyoruz, her yerine gelecek şekilde.
3 saat buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz.
Ben genelde 1 gün önceden yapıyorum dinlendikçe güzel oluyor çünkü.
Günlerinize eşlik edecek mükemmel bi pasta ağdalı olması sizi yanıltmasın çok hafif inan’ın. Krema da hiç şeker yok dikkat ettiyseniz ama o ağda ile çok iyi uyum oluşuyor.
Yemekli misafirler için de tatlı için ideal. Ben ikisi için de tercih ediyorum. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Sarımsaklı Yoğurtlu Taze Fasulye
Sarımsaklı Yoğurtlu Taze Fasulye? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kuru soğan
soğan
sarımsak
taze fasulye
fasulye
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) kg. taze fasulye
2 orta boy kuru soğan
1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
Tuz
3-4 diş sarımsak
1, 5 su bardağı yoğurt

Hazırlanışı:
Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkayın.
Soğanları yemeklik doğrayıp tencereye alın, zeytinyağını ekleyin.
Şeffaflaşana kadar soğanları kavurun.
Daha sonra tencereye fasulyeleri ve tuzu ekleyin.
Fasulyeler pişene kadar kavurmaya devam edin.
Bu aşamada arzu ederseniz 1/2 çay bardağı kadar su ekleyebilirsiniz.
Yemeğiniz piştikten sonra sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
Yaz Ayları İçin Ferahlık Verecek 1 Dilim Asla Yetmeyecek Limonlu Mozaik Pasta
Yaz Ayları İçin Ferahlık Verecek 1 Dilim Asla Yetmeyecek Limonlu Mozaik Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday
fındık
fıstık
hindistan cevizi
limon suyu
nişasta
şeker
su
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket torku tam buğday büsküvi (Petibörde kullanabilirsiniz)
1 yumurta
1 su bardağı şeker
3 tepeleme çorba kaşığı nişasta
2 limon suyu birinin kabuğu rende olacak
3 su bardağı su (Bardak ölçüsü 200 ml)
Ben 1 çorba kaşığı hindistan cevizi kulandım
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzerini süslemek için az hindistan cevizi (Arzuya göre fıstık fındık)

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler tencereye alınır güzel çırpılır sonra ocağa alınır çırpma teliyle karıştıra karıştıra pişirilir zaten topak olmuyor ben saklama kabının ikinci boyunu kulandım kare siz arzu ettiğiniz başka kapta kullanabilirsiniz.
Soğuk suyla güzel çalkaladım suyunu döktüm ve harcın yarısını kabın içine döktüm ve 3 dakika kadar sıcağı çıkınca 1 palet ve ikinci paketten 9 taneyi büyük parçalar halinde kırdım.
Harcın içine karıştırdım ve kalıba döktüm hafif kaşıkla bastırıp her yerini eşit yaydım ve kalan 7 bisküviyi üzerine bütün koydum.
Hafif elimde bastırdım soğuyunca dolaba kaldırıyoruz 3/4 saat sonra ters çevirip üzerini süsleyip servis ediyoruz.
Tavuk Taşlık
En lezzetli ve pratik tavuk taşlık tarifini ve tüm püf noktalarını öğrenmek için Yemek.com tarafından hazırlanmış tarifimizi okuyabilirsiniz.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuk
taşlık
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gr. tavuk
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk taşlığı güzelce yıkayın. Düdüklü tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bir tavaya yemeklik doğranan soğanları alın. 1-2 dakika kavurun.
Üzerine biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Yumuşayan taşlıkların suyunu süzün ve bir tahta üzerinde minik minik doğrayın.
Doğradığınız taşlıkları da ilave edip taşlıklar hafif kızarıncaya kadar çevirin.
Üzerine minik minik doğradığınız domatesi, tuzunu ve baharatları ekleyin. 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
Tavuk taşlık tarifiniz hazır.!
Tart Kalıbında Mozaik Pasta
Tart Kalıbında Mozaik Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kakao
petibör bisküvi
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram petibör bisküvi
5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
50 gram kakao
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
İlk olarak tereyağını eritin ve büyük kaba alın.
Daha sonra şeker süt kakao eklenir iyice karıştırılır.
Petibör bisküvileri ufalayıp toz halinde değil malzemenin içine koyun.
Koyu kıvam olana kadar bisküvileri koyun.
Tart kalıbına streç film koyup pastamızı döküyoruz.
Buzdolabına kaldırıyoruz.
2-3 saat beklettikten sonra kalıptan çıkarın üzerine çikolata sosu ile süsleyip servis yapın.
Çikolatalı Tarçınlı Kek
Çikolatalı Tarçınlı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
parça çikolata
çikolata
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 tane yumurta
1 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
25 gram kakao
2, 5 çay kaşığı tarçın
1 Paket vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
2 Su Bardağı + 1 Yemek kaşığı Un
Parça Çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker beyazlayana kadar çırpılır.
Süt ve Yağ eklenip tekrar çırpılır.
Vanilya kakao tarçın eklenip çırpılır.
Kabartma Tozu ve Unu ekleyip karıştırıyoruz.
En son parça çikolatayı ekleyip yağladığımız kek kalıbına hamuru döküyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kekimizi pişiriyoruz.
Yoğurtlu Diyet Salata
Yoğurtlu Diyet Salata? Onlarca kişinin defterindeki Yoğurtlu Diyet Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
göbek marul
marul
süzme yoğurt
yoğurt
tavuk göğüs
tavuk eti
turşu
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet göbek salata
Haşlanmış tavuk göğsü
3 kaşık süzme yoğurt
1-2 turşu (isteğe göre)
Tuz

Hazırlanışı:
1 bardak suyla tavuk göğsünü haşlayalım. d
Daha sonra göbek salata ve turşuyu doğrayıp bir kaba alalım.
Haşlanan tavuğu ince ince doğrayıp karışımın içine koyalım ve yoğurt ekleyip karıştıralım. Kalorisi az hemde çok doyurucu:)
Kabak Humus
Nohut, kabak ve tahin üçlüsünün bir araya gelip, ortaya çıkarttığı bu enfes lezzete bayılacaksınız.
Kategori: Humus Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Mezeler
Kabaklı Mezeler
Soğuk Dip Çeşitleri
Vegan Meze Önerileri
Pratik Meze Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
3 adet orta boy kabak
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon suyu
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
Karabiber
Tuz
Kavrulmuş susam
1 tutam dereotu

Hazırlanışı:
Kabak humus yapımı için; öncelikle 3 adet orta boy kabağı iyice yıkayıp, kurulayın. Daha sonra kabakları orta büyüklükte doğrayın.
Ardından orta boy geniş bir tava içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine doğradığınız kabakları ekleyin. Kabakların üzerine de biraz tuz ve karabiber serpiştirin.
Kabaklar suyunu çekip, yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Piştikten sonra ocak üzerinden alıp, kenarda soğumaya bırakın. İsteğe göre kabakları fırında da pişirebilirsiniz.
Diğer tarafta mutfak robotu içerisine pişen kabakları koyun.
Kabakların üzerine 1 su bardağı haşlanmış nohut, 2 diş ezilmiş sarımsak, 3 yemek kaşığı tahin, damak tadınıza göre tuz, 1 çay kaşığı kadar kimyon ekleyin.
Ardından malzemelerin üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım limon suyu koyun.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotundan geçirin. Damak zevkinize göre ya da gerekirse zeytinyağı ve tahin miktarını arttırabilirsiniz.
Hazırladığınız kabaklı humusu servis tabağına alıp, güzelce yayın. Üzerine kavrulmuş susam ve ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Ekler Pasta Tarifi
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Ekler Pasta Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gr tereyağı (yaklaşık 7 yemek kaşığı)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 su bardağı su
1 paket vanilin
4 adet yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı s&uuml;t
2 adet yumurta sarısı
1 silme yemek kaşığı un
1 silme yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket krem şanti
120 gr &ccedil;ikolata (bitter veya s&uuml;tl&uuml;)

Hazırlanışı:
1. Tencereye suyu, tereyağını, tuzu ve toz şekeri alın, tereyağı eriyene kadar kaynatın.
2. Unu tek seferde ekleyip hızlıca karıştırarak hamuru toparlayın, ocağı kapatıp 5 dakika ılımaya bırakın.
3. Ilıyan hamura yumurtaları tek tek ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın.
4. Vanilini ilave edip p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z ve parlak bir hamur elde edin.
5. Hamuru sıkma torbasına alın, yağlı k&acirc;ğıt serili tepsiye uzun şeritler halinde sıkın.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında kapağını a&ccedil;madan 25&ndash;30 dakika, &uuml;zeri kızarana kadar pişirin.
7. Pişen eklerleri fırından &ccedil;ıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
8. Krema i&ccedil;in s&uuml;t, yumurta sarıları, un, nişasta ve toz şekeri tencereye alın.
9. Orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin, ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekleyin.
10. Krema soğuyunca krem şantiyi ilave edip &ccedil;ırpın.
11. &Ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; veya kısık ateşte eritin.
12. Soğuyan eklerleri yanından veya altından delin, kremayla doldurun.
13. &Uuml;zerlerini &ccedil;ikolata sosuyla kaplayarak servis edin.
14.
Lila Muhallebi
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Lila Muhallebi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Kolay Sütlü Tatlılar
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
15 tane siyah üzüm
1 su bardağı süt
Bir buçuk çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı pirinç unu

Hazırlanışı:
1. Süt ve üzümü mikserden geçirip süzün ve diğer malzemeleri ekleyerek pişir.
2. İstediğiniz kalıplara döküp soğuyunca ters çevirerek servis yapın.
5. Lezzetine doyamayacağınız nefis sütlü tatlılara sayfamızdan ulaşabilirsiniz.
6. ve püf noktalarıyla ev yapımı muhallebi tarifine göz atmayı unutmayın.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Ocak
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
kabartma tozu
pudra şekeri
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr tereyağ
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
İlk önce elmalar soyularak rendelenir.
Rendelenmiş elmalara uygun bir tencerede ya da tavada tarçın ve toz şeker eklenir.
Elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Oda sıcaklığında tereyağ ile un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler bir kapta karıştırılır.
Azar azar katılan un ile kabartma tozu birlikte ilave edilerek yoğrulur.
Hamur 5’e bölünür. İnce olacak şekilde yuvarlak açılır ve pasta keser gibi 8 eşit parçaya ayrılır.
Büyük kısma harçtan konur ve sigara böreği gibi sarılır.
Ya da istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 170 °C de kontrollü olarak pişirilir.
Fırından üzeri kızarmadan çıkarılır. Pudra şekeri serperek servis yapılır.
Kırmızı Biberli Tavuk Dolması
Kırmızı Biberli Tavuk Dolması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
incik
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
köri
kuşbaşı tavuk
tavuk eti
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5-6 adet Kırmızı Kapya Biberi
500-600 gram kuşbaşı tavuk ( ben incik kullandım)
2 adet soğan
3 diş sarımsak
1. 5 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber, Kekik, Kimyon, Köri, Pulbiber
Tereyağ ve zeytinyağı 1 er yemek kaşığı
Kaşar peynir rendesi

Hazırlanışı:
Kapya biberlerini güzelce yıkayıp kesiyoruz.
İçindekileri temizliyoruz.
Bir yandan tavuk sotemiz için kuşbaşı doğranmış tavukları tenceremize alıyoruz ben döküm tencere kullandım.
Tereyağ ve zeytinyağı döküp altı kısık şekilde suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Ardından soğanları ve sarımsakları katıp iyice kavuruyoruz.
Salçamızı ilave edip bütün baharatlarımızı ekliyoruz ve altını kapatıyoruz.
Diğer tarafta yıkayıp ayıkladığımız biberlerin içini çok hafif tuzlayıp tavuk sotemizi eşit şekilde paylaştırıyoruz.
200 derecelik fırında 20 dk pişirip kapağı açıp kaşar rendemizi ekleyip kızarana kadar pişiriyoruz.
Mükemmel bir tarif şimdiden hepinize deneyenler yorum yaparsa sevinirim.
Fırın Poşetinde Tavuk Pilav
Fırın poşetinde zahmetsizce pişecek tavuk pilav tarifimiz sizlerle. Sadece 5 dakikada hemen hazırlayıp verin fırına. Afiyetler olsun!
Kategori: Tavuk
Etiketler: fırın
poşetinde
tavuk
pilav
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet tavuk baget
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın ve süzün. Sarımsakların kabuklarını soyun.
Fırın poşetinin içine tavuk bagetleri koyun. tuz, baharatlar ve sarımsakları ekleyip poşetin içinde çalkalayın.
Fırın poşetine süzülmüş pirinçleri ve ılık suyu ekleyip ağzını kapatın ve 180 derecelik sıcak fırında yaklaşık 30-40 dakika tavuklar kızarana kadar pişirin.
Pişen yemeği 10 dakika demlenmeye bırakın ve ardından servis edin.
Tavuk Cordon Bleu (Galeta Unsuz)
Tavuk Cordon Bleu (Galeta Unsuz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
hindi füme
karabiber
kaşar peyniri
peynir
sarımsak tozu
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 adet orta boy tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sıvı yağı
Sarımsak tozu
Karabiber
Tuz
5 adet light kaşar peyniri
5 adet light hindi füme

Hazırlanışı:
Kemiksiz fileto tavuk göğüslerini temizleyip varsa yağlı kısımlarını aldıktan sonra bol suda yıkayın.
Strec folyaya sarıp bir et döveceği yardımıyla hafifçe döverek inceltip, tuz, karabiber ve sarımsaktozunu ekleyin.
Uç kısmına yarım jambon ve yarım kaşar peyniri koyup saralım ve iki yada üçtane kürdanla tuturalım.
2 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya koyup kızdıralım ve tavukları 5 dk önlü arkalı mühürliyelim.
Yağlı kağıt serili bir tepsiye tavukları alalım ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20dk pişirelim.