mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Bardak Kek
Fırında Bardak Kek? Fırında Bardak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri büyük bir kupa bardağın içine koyup güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra 170°C fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Ben üzerine pudra şekeri dökmeyi tercih ettim. Siz dilediğiniz gibi süsleyebilir ve içine fındık nutella gibi şeylerle lezzetlendirebilirsiniz deneyeceklere şimdiden
Yaprak Sarma
Yaprak Sarma? Yaprak Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dolmalık fıstık
karabiber
kuş üzümü
nane
pirinç
şeker
sızma zeytinyağı
soğan
su
tuz
üzüm yaprağı
yenibahar
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Üzüm yaprağı
3 su bardağı pirinç
1 su bardağı sızma zeytinyağı
2 büyük baş soğan
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
Yarım çay bardağı kuş üzümü
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak su nane
Yenibahar, karabiber

Hazırlanışı:
Soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağında ağzı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.
Yumuşayınca şekerini ve tuzunu ekliyoruz.
İyice yıkadığımız pirinçleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Pirinçler iyice kavrulduktan sonra baharatlarını ekleyip çok az daha kavuruyoruz ve 1 bardak su ekleyip ağzını kapatıyoruz.
Pirinçler diri kalacak şekilde suyunu çektikten sonra ağzı kapalı şekilde dinlenmeye bırakıyoruz.
Soğuyan pirinçli harcımızı 1 tatlı kaşığı olacak şekilde yaprakların içine koyup sarıyoruz.
Tencereye 1 su bardağı sıcak su koyup kontrollü bir şekilde kısık ateşte pişiriyoruz.
Kağıtta Pastırma
Kağıtta pastırma tarifi ile fırından çıkan efsane bir lezzete hazır olun! Adım adım yapılışı ve evde kolay tarif detaylarıyla orijinal lezzet burada!
Kategori: Et
Etiketler: kağıtta
pastırma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4-5 dilim pastırma
4-5 adet cherry domates
1 adet yeşil biber
1 avuç maydanoz
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Kağıtta pastırma için yağlı kağıdın ortasına maydanozu ekliyoruz.
Üzerine pastırmaları yerleştiriyoruz.
Domatesi, büyük büyük doğradığımız biberin ve kaşar peynirini ekliyoruz. Minik parçalar halinde aralarına tereyağı koyuyoruz.
Yağlı kağıdı kapatıp kenarlarından hava almayacak şekilde katlıyoruz. 200 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
Sıcak olarak ister kağıdın üzerinde yada tabağa alıp servis yapıyoruz. Kağıtta pastırma hazır.

Besin değerleri: calories: 210 kalori
Muzlu Bisküvili Yalancı Profiterol
Muzlu Bisküvili Yalancı Profiterol? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kakao
margarin
mısır nişastası
nişasta
muz
petibör bisküvi
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy muz
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1,5 paket 200 gramlık petibör bisküvi
1 su bardağı süt (200 ml)
4 yemek kaşığı toz şeker
1 silme yemek kaşığı mısır nişastası (Dolu olmasın)
1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin

Hazırlanışı:
Muzların kabuklarını soyup yoğurma kabında rendeleyin.
Üzerine kakaoyu ve cevizi ekleyip karıştırın.
Sonra bisküvileri elinizle parçalayarak üzerine ekleyin ve karıştırarak yoğurun.
Yoğurma işlemi bitince elinizi çok ıslatarak tatlıdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Yuvarlayıp şekil verin. Şekil verme işlemi de bittikten sonra çikolata sosu yapımına geçin.
Bunun için tencereyi kakaoyu şekeri nişastayı ve yağı alıp karıştırın.
Üzerine sütü ekleyip karıştırdıktan sonra orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıp koyulaşıncaya kadar pişirin.
Kıvama alan sosu 1-2 taşım daha pişirip ocaktan alın.
Sosumuz koyu kıvamlı olursa hiç sorun değil az süt ekleyip kıvamlı açabilirsin
Ilıyan sosu tatlının üzerine gezdirin istediğiniz gibi süsleyip servis edin.
Kat Kat Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Peynirli Pırasalı Arnavut Böreği
Kat Kat Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Peynirli Pırasalı Arnavut Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
elma sirkesi
sirke
karabiber
margarin
pırasa
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı elma sirkesi
100 gram margarin eritilmiş
Yarım su bardağı sıvı yağı
700 gram ince ince doğranmış pırasa
4 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı beyaz peynir

Hazırlanışı:
Hamur için, un tuz sirke ve suyu ekleyip güzelce yoğuralım.
Yarım saat dinlenmesi için bırakıyoruz. Dinlendikten sonra hamuru ikiye ayırıp her birini 6’ya ayırıp beze yapalım.
Her bezeyi tabak büyüklüğünde açıp üzerine yağı ve margarin karışımından bir yada iki kaşık koyalım.
6 kat olunca son kata yağlı karışımdan sürmüyoruz hamuru tepsini büyüklüğüne göre açıyoruz.
Tepsimizi yağlıyoruz ve hamuru üzerine koyuyoruz.
Diğer hamuru da aynı şekilde yapıyoruz.
Pırasalı iç harç için, zeytin yağı bir tencereye alalım.
Üzerine pırasayı ilave edip orta ateşte kavuralım.
Tuzu, karabiber ve pul biberi ekleyelim.
Pırasaların suyu çekince ocağı kapatıp, soğutalım.
Soğuduktan sonra beyaz peyniri ekleyip, tepsideki hamurun üzerine güzelce yayalım.
Üzerine de diğer hamuru koyup, keselim.
Sonrada artan margarin ve yağı karışımının hepsini güzelce üzerine yayalım ve 180 derecelik fırında 30 -35 dakika pişirelim.
Mislice Otlu Ebegümeci Yemeği
Mislice Otlu Ebegümeci Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
ebegümeci
haşlanmış nohut
kişniş
pirinç
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram kadar mislice otu ve ebegümeci otu (aşağı yukarı eşit)
Çeyrek çay bardağı sıvı yağı
1 baş küçük soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 küçük kase haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı pirinç (bulgur da olabilir)
Tuz
1-2 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kişniş

Hazırlanışı:
Soğanlar yağda kavrulur. Hafif sulandırılmış salça eklenerek, kokusu çıkana kadar pişirilir.
Otlar, ilave edilir.
Bulgur, nohut, tuz eklenir.
Üzerini çok geçmeyecek şekilde soğuk su ilave edilir, (yemeğin suyu isteğe göre ayarlanabilir) kaynayana kadar yüksek ateşte daha sonra hafif ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
Sıvıyağı küçük bir tencerede kızdırılır.
Sarımsakla birlikte dövülmüş kişniş eklenerek sarımsağın rengi dönene kadar hafif ateşte kavrulur. Yemeğin üzerine dökülüp karıştırılarak altı kapatılır.
Şuket
Şuket? Şuket Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
şeker
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı su (100 ml)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 adet yumurta
75 g un
50 g tereyağ
1 fiske tuz
Şeker incirleri

Hazırlanışı:
Küçük bir tencerenin içerisine tereyağ pudra şekeri ve bir fiske tuzu ilave edip kaynatalım 1-2 dakika.
Unu ekleyip hemen karıştıralım katı bir kıvam alacak.
Üzerine 1 yumurta kırıp güzelcene hamura yedirin ardından diğer yumurta aynı şekilde.
Sıkma torbasına boşaltıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkın ( ceviz büyüklüğünden az daha küçük olacak).
Üzerine şeker incirleri serpiştirip 180 derece altlı üstlü fırında kızarana kadar pişirin.
Bayat Kekli Bisküvili Mozaik Pasta
Bayat Kekli Bisküvili Mozaik Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bayat kek
kakao
margarin
petibör bisküvi
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Bayat kek
1 paket petibör bisküvi
3 buçuk su bardağı süt
1 paket vanilya
6 kaşık un
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
Yarım paket margarin

Hazırlanışı:
Kekleri ufalayalım bisküvileri de iri olacak şekilde 4 bölelim tencereye sütü un vanilya kakao şeker margarin ekleyin.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Hafif ılıyınca kek karışımının üzerine döküp iyice karıştırın.
İstediğiniz bir kalıba döküp 2 saat kadar dinlendirelim.
Üzerini süsleyip servis yapın.
Çikolatalı Kahve Şurubu
Çikolata tadını yoğun hissettiren çikolatalı kahve şurubu, fazla şekerli olmadığı için kahveyi şekersiz içenlerin tercih edeceği türden.
Kategori: İçecek
Etiketler: çikolatalı
kahve
şurubu
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gram toz kakao
200 gram toz şeker
1/2 silme çay kaşığı tuz
500 ml. su
1 yemek kaşığı vanilya özütü (tercihe bağlı)

Hazırlanışı:
Bir sos tenceresine vanilya özütü hariç bütün malzemeleri alın ve ateşe koymadan önce tel çırpıcıyla iyice karıştırın.
Malzemeler özleşince tencereyi orta ateşe alın ve arada karıştırarak kaynatın. Şurup kaynayınca ocağın altını kısın ve vanilya özütü kullanacaksanız karışıma ekleyin.
Şurubu kısık ateşte üç dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Şurubu cam bir kavanoza dökün ve oda ısısına gelmesi için soğutun. Şurubun üzerinde bir tabaka oluşmaması için sıcakken kavanozun ağzını streç filmle kapatın.
Oda ısısına gelen şurubu buzdolabında muhafaza edin.
Bayatlamayan Tuzlu Pastane Kurabiyesi (Videolu)
Bayatlamayan Tuzlu Pastane Kurabiyesi (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta akı (Sarısı üzeri için)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 kabartma tozu
Yaklaşık 4 su bardağı un
Çörek otu ve susam

Hazırlanışı:
Öncelikle yağımızı,yumurta akını, sirkeyi,tuzu ve şekeri katalım biraz yoğuralım.
Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip şekil verelim.
Isıtılmış fırında 180 derecede pişirelim.
Kurabiyelerime verdiğim şekilleri youtube kanalımda gösterdim izlerseniz umarım size kolaylık olur
Sonradangurme Şefin Özel Special Dana Biftek Tarifi Nasıl Yapılır? (Videolu)
Sonradangurme Şefin Özel Special Dana Biftek? (Videolu) bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biftek
isot
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
mor soğan
soğan
pul biber
sarımsak
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Parmak kalınlığında 4 adet dinlenmiş biftek
2 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
4 adet mor soğan
6 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı isot
2 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Biftekleri teflon tabanlı kapaklı bir tavaya koyuyorum.
Tavanın altına su veya yağ hiçbirşey eklemeyorum.
Ocağın altını yakıyorum aman dikkat edin en kısık ayarda olacak.
Buharla pişecek uzun bir pişirme olacak.
Pişmez diye düşünmeyin eti güvendiğiniz bir yerden aldıysanız çok lezzetli olacak merak etmeyin.
Tavanın kapağını kapattım bu şekilde kısık ateşte ağır ağır 45 dk pişecek.
Sakın bu süre zarfında kapağı açıp kontrol edeyim demeyin.
Etler önce suyunu salacak sonra suyunu çekecek sadece sabırla bekleyin hatta bir alarm kurun unutmayın.
45 dk geçince şimdi kapağı açıp baharatlar ve zeytinyağ hariç diğer bütün malzemeyi ekliyorum.
Önce biberleri diziyorum, şimdi soğanları ve son olarak sarımsakları.
Kapağı tekrar kapatıyorum.
Şimdiyse 25 dk süre tanıyorum bu arada ocağın altı hep kısık kalıyor.
Şimdi bu 25 dk içinde 15. Dk dan sonra bir kontrol edin derim ocağınız farklı yanıyordur suyunu erken çekmiştir yanmasınlar.
25 dk doldu sırada baharat ve yağı eklemek var.
Bir kase içerisine baharatları aldım zeytinyağı üzerine boşalttım iyice karıştırıyorum.
Karışım hazır, etler ve sebzeler üzerinde iyice gezdiriyorum, her yere eşit ulaşmasını sağlıyorum. İşlem tamamdır.
Son olarak 5 dk ocağın altı yine kısık olacak şekilde bekliyorum.
Baharatların ve zeytinyağın yanmadan güzel bir aroma vermesini sağlıyorum.
Veeee 5dk doldu özel tarifimiz hazır.
Muhteşem görünüyorlar harikalar.
Şimdi onları servis tabağına alıyorum.
Gördüğünüz gibi sarımsak merhem olmuş yaralarınıza sürebilirsiniz.
Kıymalı Karnıyarık
Kıymalı Karnıyarık? Kıymalı Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
kimyon
kıyma
maydanoz
patates
patlıcan
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr kıyma
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
1 buçuk yemek kaşığı salça
4-6 adet patlıcan
3-4 adet patates
Kızartmak için sıvı yağ
1 adet orta boy domates
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Tavamıza sıvı yağı ve tereyağımızı alıyoruz yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ekliyoruz ve güzelce kavuruyoruz.
Soğanlarımız kavrulup renk aldıktan sonra kıymamızı baharatları salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
Güzelce pişen harcımıza son olarak ufak ufak kıydığımız maydanozu da ekleyip bir kenara alıyoruz, patlıcanları yıkayıp kurutuyoruz.
Pijama soyuğu şeklinde kabukları şerit şerit soyuyoruz.
Ardından boydan bir çizik atıp tencereye aldığınız kızartma yağında kızartıyoruz hepsini.
Açık kahve rengi olana kadar eşit şekilde kızarttıktan sonra tepsiye diziyoruz.
Patateslerimizi de soyup doğradıktan sonra kızgın yağa atıp hafif kızarana kadar bekliyoruz.
Kızaran patatesleride çıkarıp tepsiye ekledikten sonra patlıcanlara attığımız boydan çizik kısmını bi kaşık yardımı ile ayırıp eziyoruz ve kıyma harcımızı eşit miktarda patlıcanlarımıza dağıtıyoruz.
Son olarak sosu için tenceremize yağı alıp küp küp doğradığımız domatesi, salçayı ve baharatlı ekliyoruz.
Kavurduktan sonra suyu ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra tepsiye ilave ediyoruz. 200 C° fırında alt-üst pişirme yarım saat.
Domatesli Kaşarlı Poğaça (Beslenme Çantalarının Vazgeçilmezi)
Domatesli Kaşarlı Poğaça (Beslenme Çantalarının Vazgeçilmezi)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
domates
instant maya
kaşar peyniri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
3 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine sürülecek)
Aldığı kadar un (5 bardak kadar)
Domates dilimleri
Kaşar peynir veya beyaz peynir

Hazırlanışı:
Öncelikle şunu belirteyim ben instant mayayı ılık su ve bir tatlı kaşığı şeker ile eritiyorum hamur işlerinde böylece daha da güzel kabarıyor ve hamurda maya kokusu olmuyor.
Mayayı şeker ve 1 bardak ılık su ile çözdürüp içine sıvı yağ ve sütü ekleyin.
Yumurtanın beyazını da ekleyip karışımı tel çırpıcı ile biraz karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyip kıvam alana kadar yoğurun.
Aldığı kadar un kavramı una göre de değişiyor tabi. benim hamurum ele yapışmayacak ve kulak memesinden daha yumuşak bir kıvamdaydı.
Dilediğiniz malzemeyi koyarak da elbette yapabilirsiniz, ben kaşar ve domates koydum, bazılarını sade yaptım. isteyen üzerine değil içine de malzeme koyabilir.
Hamurumdan limon büyüklüğünde parçalar kopardım.
2 karış uzunlukta şeritler yuvarladım. kendi etrafında sardırıp elimle hafifçe bastırdım ve malzemeyi yerleştirdim.
Sonrasında hamur kabarınca malzeme dışarı çıkmasın diye uçlarını birleştirip uzattım.
200 derecelik önceden ısıtılmış fırında veyahut turbo ayarda 30 dakika pişirmeniz yeterlidir. Lif lif muhteşem poğaçamız hazır. Afiyet şeker olsun efendim
Kapya Biberli Pilav ( Değişik Tarif Arayanlara)
Kapya Biberli Pilav (Değişik Tarif Arayanlara)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pilav Tarifleri
kapya biber
biber
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nane
pirinç
sebze bulyon
bulyon
sıvı yağ
tuz
yeşil sarımsak
sarımsak
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 burkan kapya biber
1 su bardağı pirinç
2 adet yumurta
300 ml yoğurt
1 adet yeşil sarımsak
1 adet kuru soğan
Maydanoz
Sebze bulyon
Kara biber
Nane
Tuz
Sıvı yağı

Hazırlanışı:
Öncelikle közlenmiş biberleri küçük küp halinde kesiyoruz ben buzluktan kulandım hazır kışlıklarım vardı.
Sonra maydanoz ve sarımsağı doğrayıp bir kenara alalım.
Bir tavaya doğradığımız soğanları kavuralım ardından pirinçleri ilave edip kavurmaya devam edelim.
Sonra pirinçleri bir bor cam tepsiye dökelim ardından doğradığımız biberleri sarımsakları ve maydanozları ilave edelim karıştıralım.
Sonra tuz kara biber, sebze bulyon ve nane ekleyelim güzelce karıştıralım ve fırına verelim.
Pirinçler pişmeye çok az kala fırını açıp tepsiyi karıştıralım ve yumurtalar yoğurdu karıştırıp üstüne dökelim.
180 derecede ki fırında üstü kızarana dek pişirelim.
Tarçınlı Cevizli Kıyır Kurabiye
Tarçınlı Cevizli Kıyır Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
un
vanilin
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
250 gr oda sıcaklığında margarin
1 yumurta akı
1 kabartma
1 vanilin
1 çay kaşığı tarçın (Dolu)
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yağ, sıvı yağ, yumurta akı, kabartma vanilin tarçın ve un konularak yumuşak bir hamur tutulur en son ceviz katılır yoğrulur.
Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır tepsiye dizilir.
160 derecede pembeleşinceye kadar pişirilir.
Fırından çıkarır çıkarmaz pudra şekerli ve tarçınlı karışıma bulanarak servis tabağına sınır. Bayatlamayan kıyır kıyır bir kurabiye.
En Pratik Tarifle Peynirli Gözleme Videolu
En Pratik Tarifle Peynirli Gözleme Videolu? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
peynir
sıvı yağ
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yufka
Peynir
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yufkayı tezgaha serelim.
Üzerine sıvı yağ gezdirip o yağın her yerine bulaşmasını sağlayalım.
Peynir harcını yufkanın tam ortasına koyalım.
Dört köşe kare şeklinde peynirinizi yayalım. Görselden de gördüğünüzde anlayacaksınız ne demek istediğimi
Yufkanın üst ve alt köşelerini peynirli harcı kapatıcak şekilde kapatalım.
Daha sonra yan kenarlarını da peynirli tarafın üzerine kapatalım.
Tavanızı ısıtalım.
Bir yemek kaşığı yağ dökelim tavaya yayalım. Yayma işlemini hemen bir peçete yardımı ile de yapabiliriz.
Isınan tavaya gözlememizi bırakalım. Kısık ateşte kontrollü bir şekilde alt üst rengi dönünceye hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
En kolay en lezzetli gözlememiz servise hazır.
Dört eşit parçaya bölüp servis yapabiliriz.
Pastane Usulü Poğaça (Yok Böyle Bir Tarif)
Pastane Usulü Poğaça (Yok Böyle Bir Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
patates unu
un
peynir
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin oda sıcaklığında erimiş
2 adet yumurta (ikisi de hamuru eklenecek)
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 paket patates unu
Aldığı kadar un
2 su bardağı ılık süt
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Peynir

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini bir kaba alalım yumuşak ele hafif yapışan hamur elde edelim.
Daha sonra mayalanmaya bırakalım mayalandıktan sonra içine peynirini koyup resimdeki gibi şekil verelim.
Arzuya göre değiştirebilirsiniz şeklini sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
Yarım saatte tepside dinlendirin daha sonra sütlü yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Deneyin pişman olmazsınız harika bir poğaça oluyor puf puf Not: Patates ununu bulamayanlar 2 büyük patatesi başlayıp soğuduktan sonra hamura ilave edebilirler.
Damla Sakızlı Tavuk Göğsü
Damla Sakızlı Tavuk Göğsü? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
fındık
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
125 gr tereyağı
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak az un 1 paket vanilya
1 adet damla sakızı
Fındık

Hazırlanışı:
Tereyağı ve damla sakızı hariç tüm malzemeleri tencerede karıştırıp ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırıyoruz.
Kıvam almaya başlatınca tereyağı ve damla sakızını ilave ediyoruz.
Kaynamaya başlayınca çırpıcıyla pürüz kalmayana kadar çırpıyoruz.
İstediğiniz kaplara ya da büyük bir tepsiye döküyoruz.
Üzerine fındık ilave edip bir gün dolapta bekletiyoruz.
Şekersiz Kakaolu Toplar
Şekersiz kakaolu toplar tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: şekersiz
kakaolu
toplar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kase hurma
3 yemek kaşığı fındık içi
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 adet portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Hurmalarımızı sıcak suda 10 dakika kadar bekletelim.
Yumuşayan hurmaların suyunu iyice süzüp rondodan geçirelim. Diğer malzemeleri de ekleyip yuvarlanabilir bir kıvam elde edelim.
Minik toplar yapıp yuvarlayalım, kakaoya bulayıp servis tabağına alalım.

Besin değerleri: calories: 107 kalori
Bezelye Çorbası
Akşam yemeklerinde ana yemeklerden önce servis edebileceğiniz hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir çorba tarifi. Bezelye çorbası tarifi.
Kategori: Çorba
Etiketler: bezelye
çorbası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı bezelye
1 su bardağı bezelye püresi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 adet soğan
2 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
1 avuç dereotu
1 avuç maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
İlk olarak bezelyeleri bir kap içinde yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra haşlanan bezelyeleri bir kenara alın ama süzmeyin çünkü blenderda püre haline getireceksiniz.
Eğer püre haline getirdiğinizde kıvamı çok yoğunsa biraz su ekleyebilirsiniz.
Ardından bir tencere sıvı yağı ile soğanları renk alana kadar kavurunuz, kavurma işlemi tamamladıktan sonra hazırlanan bezelye püresini ve suyunu ekleyerek iyice karıştırınız.
Çorbanızın kıvamı ne çok duru ne de çok katı olmamalıdır. Suyunu eklediğiniz çorbanıza bezelye tanelerini ekleyip 1 – 2 dakika kadar kaynatıp ocağınızın altını kapatın.
Çorbanıza karabiber, tuz, maydanoz ve dereotunu da ekleyip karıştırıp, servis edebilirsiniz.
Pudingli Etimek Tatlısı
Pudingli Etimek Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
etimek
kakaolu puding
puding
şeker
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket etimek
1 paket kakaolu puding
3 su bardağı süt (puding için)
1 yemek kaşığı şeker
1 kase çekilmiş fındık içi

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 bardak süte 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip katıştırıyoruz.
Etimekleri hazırladığımız süt ile ıslatıp borcama diziyoruz.
Daha sonra 3 bardak süt ile pudingimizi hazırlıyoruz.
Pudingi borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerine döküyoruz.
Üzerine çekilmiş fındık içi serpiyoruz.
Bir gece dolapta bekletirseniz çok daha lezzetli olacaktır.
Kolay Kavurma
Nohutlu pirinç pilavı ile bu kavurma çok lezzetli oluyor. En kolay et yemeklerinden biri için sizi mutfağa çağırıyoruz. Kavurma karşınızda.
Kategori: Et
Etiketler: kolay
kavurma
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1200 gram dana eti
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tenceremize küp küp küçük olacak şekilde etlerimizi, tereyağı ve suyu ilave edip, kapağı kapalı kısık ateşte pişirelim.
Arada karıştırarak yaklaşık 1 saat pişirelim. Tuz ve karabiberi en son ekleyelim.
Pilavla birlikte servis edebilirsiniz.