mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Yeşil Elmalı Cevizli Kereviz Salatası
Teremyağlı Yeşil Elmalı Cevizli Kereviz Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çekilmiş ceviz
ceviz
karabiber
kereviz
sarımsak
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tatlı toz biber
toz biber
teremyağ
margarin
tuz
yeşil elma
elma
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı teremyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy kereviz (soyulup rendelenecek )
1 adet orta boy yeşil elma (soyulup rendelenecek )
1 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 su bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı normal yoğurt
Yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı teremyağ
1 çay kaşığı toz tatlı biber
1 adet yeşil elma (soyulup rendelenecek

Hazırlanışı:
Tavaya yağları koyalım kerevizi 1 adet rendelenmiş elmayı sarımsağı koyalım kısık ateşte 3-4 dakika kavuralım.
Bir tabağa sonra alalım içine çiğ rendelenmiş elmayı ekleyelim karıştıralım.
Yoğurtları ve tuzu cevizi çırpalım üzerine döküp karıştıralım servis tabağına alalım.
Bir küçük tavada yağları kızdıralım toz biberi döküp hemen ocağı kapatalım.
Üzerine toz biberli sosu gezdirerek dökelim.
Tencerede Pizza
Tencerede Pizza? Tencerede Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
şeker
sıvı yağ
sosis
toz maya
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
4 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket toz maya
Alabildiği kadar un
1 domates
1 kaşık domates salçası
Yarım bardak zeytin
5 tane sosis
Yarım bardak kaşar rendesi
2 kaşık sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yoğurma kabımıza yumurta,yoğurt,tuz,şeker mayayımızı koyup karıştırıyoruz.
Ardından unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
Elimize yapışmayacak hamur elde ediyoruz, 1 saat dinlediriyoruz.
Dinlenen hamuru tenceremize alıp tenceremize yerleştiriyoruz.
Salçamıza 1 kaşık su ilavesi yapıp karıştırıp hamurumuzun üzerine sürüyoruz.
Dilimledigimiz sosisleri koyuyoruz.
Domatesimizi koyuyoruz.
Ardından dilimlediğimiz zeytinleri koyuyoruz.
En son kaşar rendesini koyuyoruz.
180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
Bisküvili Elmalı Kek
Bisküvili Elmalı Kek? Bisküvili Elmalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
ceviz
kabartma tozu
kırmızı elma
elma
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet kırmızı elma
12 adet betibör bisküvi
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Kabartma tozu
Vanilya
Un
Ceviz
Tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle alt tabana bisküvileri yerleştirdim. Üzerine istediğiniz şekilde elmaları dilimleyelim ben yuvarlak yaptım.
Üzerine ceviz ve tarçın serptjm.Başka bir kapda yumurta ve şekeri çırpıp yağ ve sütü ekliyoruz. Karıştırıp ben 3. 5 yemek kaşığı un kullandım.
Un,u kabartma tozunu ve vanilyalı ekliyoruz. Hazırladığımız karışımı borcama döküp fırına sürüyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.Çıkarıp üzerine pudra şekeri ile servis yaptım. ben çok beğendim elmalı kurabiye gibi
Kadayıf Dolması (Çok Pratik Çok Lezzetli)
Kadayıf Dolması (Çok Pratik Çok Lezzetli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
su
tel kadayıf
kadayıf
toz şeker
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr tel kadayıf
1,5 su bardağı fındık ( ceviz içinde ölçü aynı)
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
6 adet yumurta ( tadı güzel olması için bol bulayalım)

Hazırlanışı:
Şerbet malzemelerini kaynatalım ve soğutalım.
Kadayıfı elimizle göz kararı koparıp görsellerdeki gibi sarıyoruz.Bu tariften 40 adet çıkıyor.
Sardığımız kadayıfı eğer hemen kızartmayacaksanız üzerini örtelim kadayıf kurursa yağda dağılır.
Sardığımız kadayıfı yumurtaya bulayın.
Kadayıfları buladıktan sonra çok hafifçe sıkıp öyle pişirelim.
Kızgın yağda kızartıyoruz.
Bulamadan kızartırsanız dağılabilir. Yumurtasına dikkat edelim.
Kızaran kadayıfları yağdan çıkartıp soğuk şerbetin içine atıyoruz.
2-3 kere şerbetin içine karıştırıp sevis ediyoruz. Tatlımız hazır
Havuç Tarator
Havuç Tarator? Havuç Tarator Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7-8 adet havuç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Yarım çay bardağı su
Yoğurt
Sarımsak

Hazırlanışı:
Havuçlarımızı yıkayıp soyup rendeliyoruz.
Tavamızda yağı ısıtıyoruz rendelenmiş havuçları ekliyoruz.
Suyu ve tuzu da ekleyip havuçlar yumuşayıp pişene kadar karıştırıyoruz.
Piştikten sonra sarımsaklı yoğurtla harmanlayıp servis yapabilirsiniz.
Süt Çorbası
Süt çorbası tarifi ile akşam yemeklerinize enfes bir başlangıç geliyor. İçinizi ısıtacak bu çorba tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Çorba
Etiketler: süt
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
3/4 su bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı su
1/2 adet limon

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye yağları alın ve ısıtın.
Unu, kokusu gidip, hafif vanilya kokusu alana kadar kavurun.
Su ve sütü bir kapta birleştirin ve tencere azar azar bir yandan karıştırarak ekleyin. Böylece topaklanmayı önlemiş olursunuz.
Kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra içerisine tel şehriye ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.
Şehriyeler pişene kadar kısık ateşte arada karıştırarak pişirin.
Şehriyeler pişmeye yakın limon suyunu ekleyin. Sürekli karıştırmayı unutmayın.
Son bir kaynattıktan sonra ocaktan alın ve servis edin.

Besin değerleri: calories: 294 kalori
Portakal Reçeli
Tam mevsiminde mis gibi bu portakal reçelini denemeyen kalmasın. Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak bu tarife sofranızda yer açın.
Kategori: Reçel
Etiketler: portakal
reçeli
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kilogram portakal
1 kilogram toz şeker
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle portakalları sirkeli suda bekletip meyve sebze fırçasıyla güzelce yıkayın. Derin bir tencerede kaynattığınız suya portakalların hepsini atıp 5 dakika haşlayın; sonra suyu döküp tekrar tencereye yeni su ekleyip kaynatın. (bu işlemi 3 kez tekrarlayın.)
Haşlama işlemi portakalın kabuğundaki acılığın giderilmesini sağlar. Portakallar güzelce süzülünce hafif sıktırarak fazla sularını akıtın. Artık dilediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz. Ben halka şeklinde doğradım, tencereye bir kat şeker bir kat portakal olarak yerleştirdim.
Suyunu salınca ocakta kaynatın ve kıvam aldığında limon suyu damlayıp 5 dakika daha kaynatıp sıcak olarak kavanozlara doldurun. Mis kokulu portakal reçeli hazır.
Marinatlı Dana Pirzola
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Marinatlı Dana Pirzola Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Ramazan Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Et Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg dana pirzola
4 kiraz domates&nbsp
Akdeniz yeşillikleri
1 tatlı kaşığı taze biberiye
2 soğan (kıyılmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 demet kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı kekik
2 çay bardağı zeytinyağı
Tane karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
1. Öncelikle limon aromalı marinatı hazırlayın.
2. Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın ve pirzola etleri bu karışıma ekleyin, 1-2 saat bekletin.
3. &nbsp;Etleri mangalda pişirin.
4. Domatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra mangalda 1-2 dakika pişirin.
5. Etleri servis tabaklarına alıp üzerine biberiye serpiştirin.
6. Akdeniz yeşillikleri ve domates ile süsleyip sıcak servis yapın.
7. Limon sosu yerine tartar sos tarifini de deneyebilirsiniz.
8. Marinatlı Dana Pirzolanın Püf Noktaları Nelerdir?Hazırladığınız sosu, pirzolanın her yerine yayılacak şekilde dağıtın.
9. Marine işleminin ardından dana etini en az 2 saat boyunca dolapta bekletin.
10. Dana pirzolayı mangalda pişirirken metal çatal kullanmamaya özen gösterin.
11. Pişirme işlemi için mangal yerine çelik tava da kullanabilirsiniz.
12. Etin yağlı olmasını önlemek için, pişirirken üzerine bastırmayın.
13. 1 Porsiyon Marinatlı Dana Pirzola Kaç Kalori?Marinatlı dana pirzolanın bir porsiyonu, yaklaşık 270 kaloridir.
14. Mangalda pişirildiği için yağ değeri daha düşüktür.
15. Protein ve demir içeriği yüksek olan et yemekleri sizin de zevkinize hitap ediyorsanız, az yağlı kuzu kaburga tarifine göz atın.
Pişmaniye Kurabiye
Pişmaniye Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Pişmaniye Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr margarin yada tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı pudra şekeri (Tepeleme)
2 çorba kaşığı mısır nişastası ( Tepeleme)
1 paket vanilya ( kabartma tozu kullanılmıyor bu tarifte)
1 su bardağı hindistan cevizi
1,5 su bardağı un ( Kontrollü ekleyin)
Yarım su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle karıştırma kabına yumuşamış tereyağını yada margarini katıp un hariç diğer tüm malzemeleri catal yardımıyla homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
En son kontrollü bir şekilde 1 buçuk bardak unumuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzu yağlanmış fırın tepsisine elimizde yuvarlayıp dizelim.
İçinde kabartma tozu olmadığı için kabarmıyorlar ve önceden ısıtılmış 170 dr fırında hafif üstleri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fırından çıkar çıkmaz ayrı bir kasede karıştırıp hazırladığımız yarım su bardağı hindistan cevizi ve yarım su bardağı karışımlı pudra şekerine bulayıp servis tabağına koyalım kurabiyelerimizi. Karıştırma işlemini lütfen kurabiyeleriniz fırından çıkar çıkmaz yapın sıcak iken
Lor Peyniri
Lor Peyniri? Lor Peyniri Tarifi'nin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
limon
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Süt
Limon

Hazırlanışı:
Süt tencereye alınarak kaynatılır.
Kullandığınız sütün miktarına göre litre başına 2 limonun suyu kaynamaya başlayan süte eklenir.
Limon suyu döküldükten sonra ocak en kısığa alınarak 3 dk daha kaynatılır.
Ben 1 litre sütten 200 gr lor peyniri ve peynir altı suyu elde ettim.
Kolay Kedidili Tatlısı
Kolay Kedidili Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kedidili bisküvi
margarin
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket 24’lü kedi dili bunları ıslatmak için 1. 5’su bardağı süt
2. 5 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
2 çay bardağı un
1 litre süt
Yarım çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
1 paket çikolata sosu arkadaki ölçüye göre yapıp
Soğutun.!

Hazırlanışı:
Kedi dilini şekerli ılık sütümüze batırıyoruz.
Ve büyük dikdörtgen borcama diziyoruz. Büyük borcama 24 kedi dili tam oluyor.
Kedi dilinin. Şekerli yerini önce ıslatalım çünkü orası sütü geç çekiyor.
Sonra şekerli kısmı üste gelcek şekilde diziyoruz borcama.
Sonra muhallebisini hazırlayalım. Vanilya ve margarini hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca altını kapatıp vanilya ve margarini koyup eritelim.
Sonra muhallebimizi kedi dilinin üstüne gezdirelim boş yerlere spatula yardımı ile sürelim.
O Soğuya dursun bizde çikolata sosunu tarife uygun yapalım.
Kaynayınca altını kapatıp kabuklanmaması için sürekli karıştıralım.
Soğuyunca muhallebinin üstüne gezdirerek dökelim ve buz dolabında dinlendirelim.
Dana Yahni (Blanquette de veau)
Dana Yahni (Blanquette de veau) tarifinde uzun süre kök sebzeler ve baharat bohçası ile pişen dana eti, sosuyla buluştuktan sonra servis ediliyor.
Kategori: Et
Etiketler: dana
yahni
(blanquette
de
veau)
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 kilogram süt danası (ya da bonfile)
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy pırasa
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kaya tuzu
1/4 demet maydanoz
2 dal taze kekik
1 adet defne yaprağı
2 adet kereviz yaprağı
1 çay kaşığı tane karabiber
50 gram tereyağı
10 adet arpacık soğan
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
500 gram mantar
1 adet limon suyu
1/2 çay kaşığı tuz
70 gram un
5 su bardağı sıcak et suyu
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı krema

Hazırlanışı:
Bonfile etini iri parçalar halinde doğradıktan sonra bol suda yıkayın. Suyunu süzdürdüğünüz etleri, soğuk su dolu tencereye alın.
Kaynamaya başlayan et suyunun yüzeyine çıkan köpükleri bir kevgir yardımıyla alın. Suyunu süzdürdüğünüz etleri ayrı bir tencereye aktarın.
Kabuğunu soyduğunuz kereviz ve kuru soğanı dört eşit parçaya bölün. Pırasa ve havuçları iri parçalar halinde dilimleyin. Bütün haldeki sarımsaklarla birlikte doğradığınız tüm sebzeleri et tenceresine aktarın.
Baharat bohçası için; temiz bir tülbent üzerine aldığınız maydanoz, taze kekik, kereviz yaprağı, defne yaprağı ve tane karabiberi bohça şeklinde alın.
Hazırladığınız buke garni ve kaya tuzunu tencereye aktarın. Etlerin üzerini geçecek kadar (yaklaşık 6 su bardağı) soğuk su ekleyip, yaklaşık 2 saat kadar pişirin. Arada bir tencerenin kapağını açıp, biriken köpükleri temizleyin.
Karamelize soğan karışımı için; tereyağını geniş tabanlı bir tavada eritin. Sıcak suda bekletip, kabuklarını kolayca ayıkladığınız arpacık soğanları karamel rengini alana kadar kavurun.
Toz şeker katıp kavurma işlemine 3-4 dakika kadar devam ettikten sonra sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika daha pişirdiğiniz karışımı soğuması için bekletin.
Mantar sote için; nemli bir bez yardımıyla üzerini sildiğiniz mantarları ince ince dilimleyin. Tereyağını geniş bir tavada eritin. Dilimlenmiş mantarları yüksek ateşte 5 dakika kadar kavurun.
Limon suyu, tuz ve az bir miktar sıcak su ekledikten sonra yüksek ateşte 2 dakika kadar pişirmeye devam edin.
Sebzelerle birlikte pişen dana etinin suyunu süzdürün. Havuçları bir kenara ayırıp, diğer sebzeler ve lezzet bohçasını kullanmamak üzere dışarı çıkartın.
Başka bir tencerede sos yapımında kullanacağınız tereyağını eritin. Un ekleyip, kısık ateşte dibinin tutmaması için aralarda karıştırarak kavurun.
Kenara aldığınız et suyunu dört seferde tereyağlı un karışımına azar azar katıp, bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Yumurta sarısı ile kremayı ayrı bir kapta karıştırıp, sos karışımına ekleyin ve kıvamlı bir sos elde edene kadar karıştırarak pişirin.
Yumuşayana kadar haşlanan et, arpacık soğan, mantarlı karışım ve havuçları geniş bir kaba alın. Üzerine sıcak sosu döktükten sonra sıcak olarak bekletmeden servis edin. Pirinç pilavı ile birlikte sevdiklerinizle paylaşın.
Elmalı Ay Kurabiyesi
Leziz elmalı ay kurabiyesi!
Porsiyon: 15 porsiyon

Malzemeler:
Üç buçuk su bardağı un
250 gram margarin
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı pudra şekeri İç malzemesi
4 adet ekşi elma
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı dövülmüş fındık
1 çay bardağı kuru üzüm Üzeri için
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım paket vanilya

Hazırlanışı:
İçi için elmaları soyup rendeleyin. Toz şeker ve kuru üzümü ekleyin. Kısık ateşte hafifçe pişirin. Soğuyunca dövülmüş fındık ve tarçını ekleyip karıştırın. Unu bir kaba eleyin ve oda sıcaklığındaki margarin, yoğurt, pudra şekeri ile kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
15 adet ceviz büyüklüğünde parçaya ayırıp, her birini 10 cm çapında açın. Ortalarına elmalı harçtan yayıp sarın. Rulolara yarım ay şekli verip, yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Pudra şekeri ile vanilyayı karıştırıp kurabiyelerin üzerine serpin.
Beyaz Peynirli Pide
Beyaz Peynirli Pide? Beyaz Peynirli Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kapya biber
biber
kaşar peyniri
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
şeker
su
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo un
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket yaş maya
Ilık su
1 kalıp beyaz peynir
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
1 adet kapya biber kırmızı sarı renklerden (1 er adet)
1 tutam maydanoz
Bir fiske tuz peynir tuzu yeterli olabilir
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelik hamuru yapıyoruz çok yumuşak cıvık bir hamur olması lazım ve iyi mayalanması lazım.
Sonra biberleri küp küp doğrayalım maydanozu ince ince kıyalım.
Baharatlarını da karıştırıp iç harcımızı hazırlayalım.Tüm malzemeleri bir kapda karıştıralım.
Bu arada mayalan hamurdan istediğiniz büyüklüğe göre bezeler yapıp elinizle açıp rulo yapın ve tepside mayalanmaya bırakın.
Tepsi de mayalanmış olan pideleri bıçak ile ortadan keserek elinizle ortasını bastırarak iç harcını yerleştirin
220 derece fırında 25 dkk pişirin kontrol ederek.
Nutellalı Pamuk Kek
Nutellalı Pamuk Kek? Onlarca kişinin defterindeki Nutellalı Pamuk Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nutella
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından bir parmak eksik süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
3 yemek kaşığı Nutella
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı silme un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Yumurtaların sarılarını ayrı kaba beyazlarını ayrı kaba alıyoruz.
Şekerin yarısını sarıların olduğu kaba kalanını da diğer kaba alıyoruz.
Yumurtaların akı olan kabı mikserler köpük köpük olana kadar yüksek ayarda çırpıyoruz.
Diğer kandaki karışımı da şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı da sarılarının olduğu kaba koyup çırpıyoruz.
Aynı kaba un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek koyuyoruz, pürüzsüz kıvam olana kadar çırpıyoruz.
Nutellayı da ekleyerek karıştırın.
Bunun üzerine iyice köpürmüş olan yumurta akını azar azar ekleyerek spatula ile dıştan içe doğru karıştırın, söndürmemeye dikkat edelim.
Kelepçeli kabın alt kısmını yağlıyoruz yanlarını yağlamıyoruz çünkü kekimiz kabarıp hafif sönerse yanlardan inmesin.
Kalıbınız kelepçeli değilse her yerini yağlayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan testi yaparak pişirin. NOT: Keki erken çıkarırsanız söner.
Zeytin Salatası
Zeytin salatası tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
100 gram kalamata zeytin
100 gram yeşil zeytin
100 gram siyah zeytin
2 adet közlenmiş kırmızı biber
Çeyrek demet maydanoz
4-5 adet kornişon turşu
Sos için
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
tuz

Hazırlanışı:
Maydanoz ve çekirdekleri ayıklanmış zeytinleri irice kıyın.
Közlenmiş kırmızı biberleri ve turşuyu küp doğrayın.
Hepsini servis kabına alıp harmanlayın. Tüm sos malzemesini karıştırıp salataya ekleyin ve servis yapın.
Bol Köpüklü Kahve
Bol Köpüklü Kahve? Bol Köpüklü Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
çikolata sosu
nescafe
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 yemek kaşığı nescafe gold
5 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı su
3-4 fincan süt
Çikolata sos
Kürdan

Hazırlanışı:
Nescafe gold, toz şeker derin bir kavanoza alınır su eklenir.
Rengi beyazlayana kadar mikserle çırpılır.
Cezveye süt eklenir. Ocakta ısıtılır.
Hazırlanan köpük fincanlara paylaştırılır.
Fincanın kenarından ısıtılan süt eklenir.
Köpük kaşık yardımıyla fincanın her tarafına yayılır.
Üzerine çikolata sos ile istenilen şekil verilir kürdan yardımıyla da şekil verilebilir. Mis kokulu bol köpüklü kahveler hazır. Herkese Tavsiye ederim.
Fıstıklı Bonfile Sarma
Etin enfes lezzeti ile birleşmiş iç harcının uyumunu, sizde evinizde rahatlıkla yaparak tatmak ister misiniz? Öyleyse fıstıklı bonfile sarma tam size göre.
Kategori: Et
Etiketler: fıstıklı
bonfile
sarma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet dana bonfile
1 adet soğan
1 bağ baby ıspanak
1 adet etli kapya biber
4 adet mantar
2 adet büyük diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
4 küp tereyağı
1 tepeleme yemek kaşığı tuz
1 tepeleme çay kaşığı karabiber
1 paket dömi glace sos
1 adet patates
1 adet yarım kereviz
1 adet havuç
1 adet orta boy krema
1 bardak çam fıstığı
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
4 adet kuşkonmaz

Hazırlanışı:
Eti döverek inceltin ve dinlenmeye bırakın.
Kereviz, patates ve havucu soyarak küp küp doğrayın ve haşlayın.
Ispanakları iri iri biberi mantarı, soğan ve sarımsağı da küp küp doğrayıp tavada soteleyin. Ocaktan indirmeye yakın baharatlarını ve peynirini koyup kenara alın.
İç harcınız ılıdıktan sonra streç film üzerine etinizi koyup iç harcı eşit miktarda yayın. Eti streç film ile birlikte sıkıca sarıp kenarlarından bağlayın. Aynı işlemi alüminyum folyo ile de yapın.
Sıkıca sardığınız eti önceden ısıtılmış 190C fırında 15-20 dakika pişirmeye bırakın.
Haşlanmış ürünleri ocaktan alıp suyunu süzün. Püre haline getirip bir miktar tereyağı baharatları ve kremayı ekleyip hazır hale getirin.
Dömi glace sosu talimatlara göre hazırlayıp kuşkonmazları az su ile haşlayın. Haşlandıktan sonra süzüp tereyağında soteleyin.
Fırından çıkardığınız etin kenarından parçalamadan kesin ve dışındakileri çıkarın. Eti dömi glace sosa bulayıp dışını fıstıkla kaplayın.
Spagetti Napolitan
Spagetti Napolitan? Spagetti Napolitan Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
domates
fesleğen
maydanoz
salça
sarımsak
soğan
spagetti
makarna
taze fesleğen
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kasığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
6 adet yumuşak domates
1 tatlı kaşığı fesleğen
Maydanoz yada taze fesleğen

Hazırlanışı:
soğan soyulup küp doğranır yada rendelenir, sarımsaklar ezilir yada ince kıyılır.
Tavaya zeytinyağı konur, orta ateşte önce soğanlar daha sonra sarımsaklar sotelenir.
Salça eklenir, domatesler rendelenir ve eklenir, fesleğen, tuz-karabiber eklenir, suyu çekinceye kadar kısık ateşte pişirilir.
Spagetti bol tuzlu suda su kaynadıktan sonra 5-6 dakika haşlanır ve 2 su bardağı soğuk su eklenir.
Ocağı kapattıktan sonra bunu yapmamızın amacı makarnayı diri tutmak, daha sonra süzelim.
Haşlanmış makarna sosla beraber tavada bir kaç dakika çevrilir.
Servis için maydanoz yada fesleğen kullanılır. 5-6 kişilik maliyeti=10 tl
Magnolya (Muzlu)
Magnolya (Muzlu)? Binlerce kişinin defterindeki Magnolya (Muzlu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
krem şanti
muz
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
2 paket burçak bisküvi
1 bardak şeker
1 paket krem şanti
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
2 adet muz

Hazırlanışı:
Tereyağ ve unu kavuruyoruz. Sonra yavaşça sütü ekliyoruz çırparak karıştırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz.
Daha sonra bir kapta nişasta ve kaynayan sütten alıyoruz, karıştırıp tencereye ekliyoruz.
Kaynadıktan sonra ılınınca krem şantiyi ekleyip mikserle çırpıyoruz.
Bisküvileri robottan geçiriyoruz. Kaselere birer kaşık muhallebiden ekleyip üzerine bir kaşık bisküvi koyup kenarlara muz dilimleri koyup tekrar muhallebi ve bisküvi koyuyoruz.:)
İkramlık İrmikli Lokum
İkramlık İrmikli Lokum? bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bonibon
irmik
krem şanti
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı süt
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı tozşeker
Vanilya
1 poşet krem şanti
(kutunun içindeki poşetlerden sadece biri)
Bulamak için;hindistan cevizi
Üstüne renkli bonibon

Hazırlanışı:
Süt,şeker, irmik ve vanilyayı tencereye ekleyip göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
Daha sonra krem şantiyi ekleyip çırpıcıyla karıştırıyoruz.
Buzdolabında dinlenene kadar bekletiyoruz.
Ben 4 saat kadar beklettim.
Daha sonra elimizi ıslatıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp hindistan cevizine buluyoruz.
Mini kek kapsülüne koyup ortasına bonibonu koyuyoruz bekledikçe lezzetlenen bir tatlı. Deneyenlere:)