mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sweet Chili Soslu Izgara Tavuk Bonfile (Marineli)
Sweet Chili Soslu Izgara Tavuk Bonfile (Marineli)? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Izgara
Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
acı pul biber
pul biber
et
fesleğen
karabiber
kekik
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk kalça
tavuk pirzola
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram tavuk kalça
( Tavuk göğüs, tavuk pirzola ya da et de olabilir tercih size kalmış )
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş dövülmüş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
*2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tüm sos malzemelerini derin bir kapta karıştırın.
Tavukları içine atıp her yerine sos gelecek şekilde karıştırın ve ağzını kapatıp 2-3 saat dolapta dinlendirin.
Döküm tavayı iyice kızdırın.
Tavukları tavaya alıp kızartın.
Tavuklar pişince servis tabağına alıp üstüne sweet chili sos gezdirip servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
kırmızı biber
biber
sarımsak
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kırmızı biber (irice)
Sıvı yağ
Süzme yoğurt ( özenmiş )
Tuz
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Kırmızı biberlerimizi jülyen doğrayıp tavamıza alıp çok az su gezdirip kapağını kapatıyoruz kısık ateşte biberlerin yumuşamasını bekliyoruz.
Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
O arada süzme yoğurdumuzu az su ile iyice özelleştiriyoruz sarımsağımızı rendeleyip karıştırıyoruz tuzumuza ekleyelim.
Soğuyan biberler ile birleştirelim.
Üzerine sıvı yağ pul biber yakıp gezdiriyoruz.
Teremyağlı Tavuklu Çorba
Teremyağlı Tavuklu Çorba? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bütün tavuk
tavuk eti
karabiber
salça
tavuk suyu
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı teremyag
2 yemek kaşığı salça
1 lt tavuksuyu
Bol karabiber
Tuz
1 bütün tavuk parçaları

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün bir tavuğu haşlayıp bu çorba için hem suyunu hem etini kullanıyoruz.
Ayrı bir tencerede unu sade kavurup rengi ve kokusunun değişmesini sağlıyoruz.
Daha sonra teremyağ ile salçayı kavurup üzerine tavuksuyu ekliyoruz karıştırırken içine kavurduğumuz unu da ekliyoruz.
Çorba kaynayınca karabiber ve tuzunu atıp en son haşlanmış tavuktan elde ettiğimiz tavuk parçalarını ekleyip tamamlıyoruz.
Patlıcanlı Börek Nefis ( Oyulan İçleri Değerlendirme)
Patlıcanlı Börek Nefis (Oyulan İçleri Değerlendirme)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
patlıcan
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
biber
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Oyulmuş patlıcan içi(1 kg)
4 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
1 fincan sıvı yağ
Tuz, karabiber, pulbiber
3 adet yufka
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Patlıcanlar, içinden çıkan kısmı kararmaması için direkt hafif tuzlu suyun içerisine oyulur.
Büyük parçalar varsa, bıçak yardımıyla küçük parçalara ayrılır.
Süzülüp yıkandıktan sonra kaynar suyun içine atılır ve biraz yumuşayana kadar pişirilir. Süzeğe alınır.
Bu arada sıvı yağ tencereye alınır.
Küçük doğranmış soğan ve biberler kavrulur, salçası eklenir biraz daha kavrulur, patlıcanların suyu iyice sıkılarak bunlarda tencereye alınır, tuz ve baharatı eklenir, iyice karıştırdıktan sonra ocağın altı kapatılır. Soğuması beklenir.
Yufkalar ortadan ikiye kesilir.
Yarım yufka tezgaha serilir, üzerine sıvı yağ sürülür, düz olan kenarına soğumuş iç harç şerit halinde koyulur ve uca kadar sarılır.
Dikdörtgen borcama yerleştirilir. Her bir yarım yufka için aynı işlem tekrarlanır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve fırında pişirilir.
Patatesli Şeker Fasülye
Patatesli Şeker Fasülye? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
havuç
patates
salça
şeker
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patates
Yarım kilo şeker fasülye
1 adet küçük havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle fasülye haşlanıp süzülerek fasülyenin gazı alınır.
Küp küp doğranan soğan ve havuçlar yağda kavrulur.
Kavrulduktan sonra salça eklenerek bir miktar daha kavrulur.
Patates ve şeker fasülye ilave edilir.
Üzerine sıcak su ve tuz ilave edilir. Yemek hizasına kadar su ilave edin.
Kısık ateşte patatesler pişene kasar pişirilir. Afiyetler olsun efenim
Çilekli Pişmeyen Cheesecake
2Sa Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 5 Dakikada Çilekli Pişmeyen Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Vegan Yemek Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1,5 su bardağı ceviz-badem karışımı
Yarım su bardağı yulaf unu
8 adet hurma
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
Çay kaşığının ucuyla tarçın
1 fiske tuz
1 su bardağı çiğ kaju
1 adet muz
8-9 adet çilek
3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu veya hurma özü
1 tatlı kaşığı vanilya

Hazırlanışı:
1. Tabanı yapmak için elinizdeki kuruyemişleri mutfak robotunda un haline getirin.
2. Yulaf ununu veya robotta un haline getirdiğiniz yulaf ezmesini içine ilave edin.
3. Hurmalar yumuşak değilse, önceden ılık suda bekletin.
4. İçinde beklediği sudan 1-2 yemek kaşığı alarak, mutfak robotunda püre haline getirin.
5. Diğer tüm malzemeleri homojen bir karışım olana dek karıştırın.
6. Harcı, altına yağlı kağıt koyduğunuz kalıba veya çembere bastırarak eşit şekilde yayın.
7. Eğer harç toparlanmazsa 1-2 kaşık su ekleyin.
8. Kreması için kajuları 5-6 saat suda bekletin.
9. Eğer vakit yoksa, yaklaşık yarım saat sıcak suda bekletmek de yeterli olabilir.
10. Kajunun suyunu süzüp, diğer malzemelerle birlikte pürüzsüz hale gelene kadar mutfak robotundan geçirin.
11. Karışımı taban malzemesinin üzerine döküp dondurucuya koyun.
12. En az 2 saat dondurucuda beklettikten sonra üzerini süsleyip servis edin.
Puf Poğaça
Puf Poğaça? Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
maya
maydanoz
peynir
susam
süt
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için )
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı eritilmiş margarin
1 Paket maya
Aldığı kadar un
Yumurta sarısı
Susam
Peynir
Maydanoz

Hazırlanışı:
Yumurta, tuz, margarini bir kapta çırpalım sonra mayayı ekleyelim çırpalım.
Sonra unu ekleyip iyice yoğuralım 15 dakika dinlendirelim.
Sonra istediğiniz bir şekil verip üzerine yumurta sarısı ve susam sürün.
180 derecede ısınmış fırına verelim son olarak da servis yapalım. HERKESE
Sıkma (Adana Usulü)
Sıkma (Adana Usulü)? Binlerce kişinin defterindeki Sıkma (Adana Usulü) Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
lor peyniri
peynir
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı su
4 -4,5 su bardağı kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
2 orta boy soğan
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
250 gram lor peyniri
1 çay kaşığı pul biber
Bir tutam karabiber
İsteğe bağlı maydanoz
Tereyağı

Hazırlanışı:
Su, tuz ve un güzelce yoğurulur yumuşak bir hamur elde edilip üzeri kapatılarak dinlenmeye bırakılır.
Bu arada iç harcı için soğanlar çok iri olmayacak şekilde küp küp doğranır.
Tavaya sıvı yağ ve soğanlar alınıp pembeleşinceye kadar kavrulur.
Pul biber ve karabiber eklenip karıştırılır ve lor peynir ilave edilip güzelce karıştırılarak kenara alınır.
Dinlenen hamur unlanmış tezgahta incecik açılıp kızgın yanmaz yapışmaz tavada önlü arkalı pişirilir.
Sıcakken tereyağı sürülüp iç harçtan konulur ve sıkıca dürülür ve diğer hamurlar hazır olana kadar temiz bir mutfak bezine sarılır.
Yanında ister çay,ister ayran isterseniz şalgamla afiyetle tüketilir benim tercihimi soracak olursanız tabii ki çaayyy.
Çikolatalı İrmik Tatlısı
En kolay sütlü tatlılardan olan irmik tatlısını bu kez çikolatalı sosla buluşturuyoruz. Tadına ve dokusuna bayılacaksınız.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: çikolatalı
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre ılık süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Sütü tencereye alın. Üzerine irmik ve şekeri ekleyin. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Kıvam alınca içine vanilya ve tereyağını ekleyin.
Borcamı suyla ıslatın. Pişirdiğiniz irmiği borcama dökün.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.En az 5-6 saat bekletin.
Çikolata sosu için malzemeleri tencereye alın ve karıştırarak pişirin. Kıvam alınca altını kapatıp ocaktan alın.
Soğumuş irmik tatlısının üzerine dökün. Bir süre dinlendirin. Dilerseniz 1 saat daha buzdolabında soğutun.
Dilimleyerek servis edin.!
Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi? Onlarca kişinin defterindeki Hünkar Beğendi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
karabiber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
kuşbaşı
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
750 gr kadar kuşbaşı et
1 adet büyük soğan
3-4 adet biber
2 adet domates
Tuz
Karabiber
3 közlenmiş patlıcan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağından 2 parmak fazla süt

Hazırlanışı:
Saç tavanıza biraz sıvı yağ koyup iyice kızdırın. Kuşbaşı etleri ekleyip coss sesi gelmeli.
Et kendi suyunu salıp geri çekmeli. Suyunu çektikçe 1 su bardağı su yavaş yavaş eklenmeli.
1 su bardağı suyu iyice çekince az tereyağ ekleyip ince doğranmış soğan ve biberler eklenir.
Biraz kavurunca küçük doğranmış domateslerde eklenir ve kapak kapatılır ki domatesler erisin ve aroma iyice birbirine geçsin.
Tuz ve karabiber de eklenir. Domatesler iyice eriyince suyunu çekince ocağın altı kapatılır.
Diğer tarafta 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı un kavrulur.
Un kokusu çıkınca süt eklenir topaklanmaması için hızlıca çırpılır.
Karıştırılarak kaynaması beklenir. Koyulaşınca tuz ve karabiber eklenir.
İnce ince doğranmış köz patlıcanlarda eklenip iyice karıştırılır.
Servis tabağına önce beğendi üzerine etler koyularak servis yapılır.
Karışık Meyve Püresi (Bal Kabağı Havuç Armut)
Karışık Meyve Püresi (Bal Kabağı Havuç Armut)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
armut
bal kabağı
havuç
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 havuç
2 dilim bal kabağı
1 armut

Hazırlanışı:
Havuç soyulup dilimlenir.
Bal kabağı dilimlenir.
Uygun bir tencereye kabak ve havuç dilimleri koyulup haşlanır.
Armutun kabuğu soyulur küp küp doğranır.
Haşlanmış havuç ve kabağa eklenir. Blendirden geçirilir.
Tel süzgeçten geçirme yada çatalla ezme de olabilir.
Pratik Çilekli Pasta
Pratik çilekli pasta tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Pasta
Etiketler: pratik
çilekli
pasta
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) un
1/2 çay kaşığı tuz
2 paket krem şanti
1/2 su bardağı süt
150 gram labne
500 gram çilek

Hazırlanışı:
Yumurtaların akı ve sarısı ayrılır. Sarılarına toz şeker dökülerek rengi değişene kadar mikserle çırpılır.
Üzerine ılık su ilave edilip çırpmaya devam edilir. Kabartma tozu, vanilya ve un elenip bu karışıma eklenir, spatulayla karıştırılır.
Yumurta aklarına tuz eklenip tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpılır.
İki karışım yavaşça birbirine karıştırılır. (yumurta akını söndürmemek için yavaşça spatula ile karıştırın)
20 cm'lik kalıba yağlı kağıt serilip karışım dökülür. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirilir.
Kek soğutulup 3 kata ayrılır. Kreması için krem şanti, labne ve süt çırpılıp sıkma torbasına koyulur.
Kek araları süt ile ıslatılır, dilimlenmiş çilek eklenir ve krema sıkılıp birleştirilir. İsteğe bağlı süslenip, buzdolabında en az 6 saat dinlendirilip servis yapılır.
Bebekler İçin Yoğurtlu Sebze Çorbası (+6)
Bebekler İçin Yoğurtlu Sebze Çorbası (+6)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
havuç
kabak
patates
pirinç
sarımsak
su
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım havuç
Yarım patates
Çeyrek kabak
1 tatlı kaşığı pirinç
1 diş sarımsak
Su
3 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Sebzeleri tenceremize yıkayıp küp küp doğrayalım.
Sarımsağı da ekleyelim pirinçi de ekleyelim.
Üzerine bir miktar üzerine çıkacak kadar su koyup ocağa koyalım.
Hafif ateşte iyice pişene kadar yaklaşık 25-30 dk haşlayalım.
Daha sonra pişen sebzeleri blendırden geçirelim.
Sulu seviyorsa yoğurt suyu ile sulandırabilirsiniz hafif.
Yoğurdu ekleyip bebeğimize verelim fazla soğumadan. Bebeklerimize.
Börülce Salatası
Börülce salatası, üzerindeki rendelenmiş tulum peyniri ve domates sosuyla sofralarınıza lezzet ve şıklık katacak.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 kg börülce
2 adet orta boy soğan
4 adet orta boy domates
1 su bardağı kaynar su
2 tatlı kaşığı toz şeker
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz ÜZERİNE
150 gram teneke tulum peyniri (İzmir tulum peyniri)
Ceviz içi

Hazırlanışı:
Ayıklanmış ve yıkanmış börülceyi tencereye alın. Ortasına bütün domates ile kabukları soyulmuş soğanı yerleştirin. Kaynar su, toz şeker ve tuz ekledikten sonra 20 dakika pişirin. Pişmiş domatesin kabuğunu soyup soğanla birlikte bir kasenin içinde çatalla iyice ezin.
Dövülmüş sarımsak, sirke, ceviz ve zeytinyağı koyup karıştırarak sos hazırlayın. Börülceyi bir kevgirle alın ve servis tabağına yayın. Üzerine rendelenmiş tulum peynirini serpin. En üste de domates sosu gezdirin. Buzdolabında tatların birbirine geçmesi için 1 saat beklettikten sonra servis yapın.
Limon Kabuğu Reçeli
Limon Kabuğu Reçeli? Onlarca kişinin defterindeki Limon Kabuğu Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon
limon suyu
su
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
9, 10 adet limon
2 adet limonun suyu
2, 5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tencereye toz şekeri ve suyu alarak kaynamaya bırakın yaklaşık orta ateşte yarım saat şerbeti pişirin.
Limonları iyice ova ova yıkayıp, kurulayın.
Sarı kabuklarını beyaz tarafına çok gelmeden kesin ve küp küp doğrayın.
Tencereye biraz su koyarak kaynatın, kaynayan suya kabuklar atın ve beş dakika haşlayın.
Başka bir tencerede yine temiz su kaynatın tekrar bu suda beş dakika daha haşlayın ( yani bu işlemi iki defa yapıyoruz ama siz daha yoğun aroma isterseniz tek sefer de yapabilirsiniz )
Kaynayan şerbete iki limonun suyunu ilave edin on dakika kadar sonra limon kabuklarını da şerbete ekleyerek arada karıştırarak tekrar 10, 15 dakika daha kaynatın.
İyice koyulaşan reçeli ocaktan alın ve kendi halinde soğumaya bırakın. Daha sonra kavanoza boşaltın.
Köy Ekmeği
Köy Ekmeği? Köy Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2. 5 su bardağı un (Ben tam buğday ve beyaz unu karıştırdım)
1 su bardağı su
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
Malzemeleri karıştırıp 15dk yoğuruyoruz.1 saat dinlendiriyoruz.
Mandalinadan küçük parçalar alıp beze yapıyoruz.
Tavamızın büyüklüğünde incecik açıp kısık ateşte arkalı önlü pişiriyoruz.
Bu ekmekleri bir sofraya sarıp yemekten önce hafif elinizle sulayıp yiyebilirsiniz.
Uzun süre dayanıyor bu ekmek kuru halde. Tabi saçta odun ateşinde lezzeti çok daha güzel. böreği de oluyor onu başka zaman yapıp tarifini verecek.
Çilekli Pasta
Görüntüsüyle, lezzetiyle efsane bir pasta hazırlamaya ne dersiniz? Çilekli pasta tarifini denedikten sonra hazır pasta almayacaksınız.
Kategori: Pasta
Etiketler: çilekli
pasta
Porsiyon: 12

Malzemeler:
5 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıcak su
1 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tutam tuz
4 su bardağı süt
5 yemek kaşığı şeker
150 mililitre krema
1/2 poşet krem şanti
200 gram fındık kreması
150 gram beyaz çikolata
1 kutu krema
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Pandispanya yapımı ile başlayalım. Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara alalım. Dikkat edelim beyazına sarıları karışmasın.
Yumurta beyazı ve şekeri mikserin yüksek devirinde bir fiske de tuz ekleyerek iyice beyazlayana kadar 6-7 dakika çırpalım. Kabı ters çevirince akmayacak kıvamdaysa tamamdır. Onu kenara alalım.
Sarılarını ve şekeri de 5-6 dakika çırpalım. Mikser çalışırken sıcak suyunu da ekleyelim. Bu sayede şekerler eriyecektir.
Kuru malzemeleri de eleyerek yumurta sarılı olan karışıma ekleyip mikserle sadece karışana kadar 1 dakika kadar çırpalım. Mikseri kenara alalım. Spatula ile devam edelim.
Kenara ayırdığımız yumurta beyazlarını spatula ile diğer hamura ekleyip 2-3 seferde alttan üste yavaş yavaş karıştırarak yedirelim.
18-20 cm ebatındaki çember kalıbın tabanına ve kenarlarına yağlı kağıt serelim.
Harcımızı kalıba dökelim 200 derece fansız ayardaki fırında 5 dakika, daha sonra 150 dereceye düşürüp yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim. Kürdan testi yapıp fırından alalım.
Kalıbı fırın telinin üzerine ters çevirip oda ısısında soğumaya bırakalım. Tamamen soğuyunca bıçakla keseceğiz. 2 veya 3 kat elde edebilirsiniz. Ben 3 katlı bir pasta yaptım.
Pastacı kremasına başlayalım.
Krema, krem şanti ve vanilin hariç tüm malzemeleri ocakta fokurdayana dek pişirelim. Başka bir kaba alıp üzerine streç film değecek şekilde kapatalım soğumaya alalım.
Buz gibi soğuk olana dek bekleyeceğiz. Krema ve krem şantiyi 1-2 dakika kadar çırpalım. Bekleyelim.
Diğer muhallebi iyice soğuyunca önce mikserle havalandıralım. Daha sonra krema ve krem şantiyi ekleyip son halini verelim. Pastacı kreması hazır.
Dışını da bu krema ile kaplayabilirsiniz ama ben farklı bir krema hazırladım.
150 gram benmari erimiş beyaz çikolatayı 200 gram sade fındık kreması ile 1 dakika çırpalım. 1 kutu kremayı da ekleyip 1 dakika daha çırpalım kapatalım.
Tüm pasta malzemeleri hazır oldu demektir.
Ben pandispanyadan 3 kat elde ettim. Servis tabağına bir katını alıp sade sütle biraz ıslatalım. Pastacı kreması sürelim ve küp küp doğranmış çilek muz koyalım. Aynı işlemi diğer katı da koyup yapalım.
Son katı ekleyince dış için hazırladığımız kremayı sürelim. Bu kremayı istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.
Ben kenarlarına spatula ile sürüp kaşıkla alttan yukarı oluklar yaptım. Üstüne ise sıkma torbası ve duy ile şekil verip çilekleri ve çiçekleri ekledim.
Süsleme tamamen size kalmış.
Yağ Yakan Diyet Kabak Çorbası
Yağ Yakan Diyet Kabak Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
bulgur
domates
kabak
kapya biber
biber
pul biber
soğan
su
taze nane
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 orta boy kabak
1 orta boy soğan
1 adet kapya biber
1 adet domates
1 avuç taze nane
2 yemek kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı su
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Bir tencerenin içine zeytinyağımızı koyup içine soğanlarımızı küp küp doğrayıp kavuralım.
Sırası ile ilk önce kabakları, kapya biberi ve domatesi yemeklik doğrayıp tencereye alıp kavuralım.
Kavrulan sebzelerimizin üstüne sıcak suyumuzu ekleyip haşlanmaya bırakalım.
Kaynayan sebzelerimizin içine naneyi de ince ince kıyıp ekleyelim.
Sebzeler iyice haşlandıktan sonra blenderden geçirelim ve baharatlarımızı ekleyelim.
Biraz daha kaynattıktan sonra altını kapatalım ve sıcak servis edelim.
Kemikli Lahana Yemeği
Kemikli Lahana Yemeği? Kemikli Lahana Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
kemikli et
lahana
salça
sarımsak
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Çeyrek lahana
3 parça kemikli et
1 yemek kaşığı salça
Zeytinyağ
Bi tutam tuz
3 diş sarımsak
Göz kararı su

Hazırlanışı:
Yağ ve soğanı biraz öldürün. Sonra salçası ile kavurun.
Daha sonra lahanasını tuzunu ekleyip üzerine kemikleri koyup suyunu ekleyin göz kararı, piştikten sonra kapatıp bi 10 dk dinlendirin
Patatava
Patates severler için yepyeni bir tarifimiz var. İster öğle yemeğine, isterseniz de akşam yemeğine doyurucu bir yemek; patatava tarifi.
Kategori: Sebze
Etiketler: patatava
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patates
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tutam karabiber
1,5 su bardağı sebze suyu
1,5 su bardağı ayçiçek yağı
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Patatava için yumurtaları tuz ve karabiberle tatlandırıp çırpın. Aynı şekilde unu da tuz ve karabiberle karıştırın.
İnce ve bütün şekilde dilimlediğiniz patatesleri önce una sonra yumurtaya batırın ve kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Tüm patatesler kızardıktan sonra tavadan alıp fazla yağını çekmesi için havlu kağıt üzerine alın.
Geniş bir tavada doğranmış soğan ve sarımsakları zeytinyağıyla birlikte kavurun.
Kırmızı toz biber, tuz ve karabiberi de tavaya ekleyip 2 dakika daha kavurun. Sebze suyundan bir miktar ekleyip soğanların yumuşamasını sağlayın.
Ardından patatesleri tavaya dizin.
Sebze suyunu üzerini geçecek kadar ekledikten sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Servis etmeden önce kıyılmış maydanoz serpiştirin. Patatava hazır.!

Besin değerleri: calories: 295 kalori
Köfteli Mantarlı Türlü
Köfteli Mantarlı Türlü? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber
domates salçası
salça
ekmek
kabak
karabiber
kimyon
kıyma
mantar
maydanoz
patates
patlıcan
soğan
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
300-400 gr kıyma
1 yumurta
1 rendelenmiş soğan
3 yemek kaşığı ekmek içi
Tuz, kimyon, karabiber
Maydanoz
2 adet patlıcan
1 adet kabak
2 orta boy patates
2-3 adet biber
Yarım kilo mantar
1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
2 bardak su (Sulu sevenler az daha ekleyebilir)

Hazırlanışı:
Kabak, patlıcan, patates iri küp küp doğranır hafif kızartılır fırın kabına alınır.
Biberler de iri iri doğranır kızartılır.
Köfte hazırlanır.Köfte için olan malzemeleri bir kaba alalım.Yoğuralım ve misket gibi yuvarlaklar yapalım.
Misket şekilde şekil verilir çiğden fırın kabına alınır.
Üzerine küp doğranan mantarlar eklenir.
Sos hazırlanıp üzerine dökülür.
180 derecede köfte ve mantarlar pişinceye kadar pişirilir. Yaklaşık 30-40 dk kadar.
Adıyaman Usulü İçli Köfte (Dondurucu İçin)
Adıyaman Usulü İçli Köfte (Dondurucu İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
biber
biber salçası
salça
bulgur
ceviz
kekik
kısırlık bulgur
kıyma
pul biber
soğan
su
tuz
un
yağ
yağsız kıyma
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo yağsız kıyma
1 büyük soğan
1 avuç çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Tuz
Çok az kekik
2 su bardağı ince kısırlık bulgur
1 yumurta
1 su bardağından 1 parmak az un
1 kase su(şekil verirken elimizi ıslatmak için)
Yarım litre yağ

Hazırlanışı:
Soğanı ince ince doğrayalım, kavrulduktan sonra kıymayı atalım biraz birlikte kavuralım kıymanın rengi değişip yağını salana kadar.
Kavurduktan sonra ceviz ve baharatlarını ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
Bulgurumuzu kısır yapar gibi ıslatıyoruz sıcak suyla, üstüne geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
Biraz ağzı kapalı bekledikten sonra tüm malzemeleri katalım 15 dk yoğuralım.
Dış harç kıvama geldiğinde elimizi suya batırarak açıyoruz elimizde,iç harcını ekleyip şekil veriyoruz.
BU ŞEKİLDE DONDURUCUYA KOYUP İSTEDİĞİMİZ ZAMAN ÇIKARTIP KIZARTABİLİRİZ.
Kızgın bol yağda kızartıyoruz.
Kahvaltıda Şipşak
Kahvaltıda Şipşak? Onlarca kişinin defterindeki Kahvaltıda Şipşak Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
sucuk
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 şu bardağı rendelenmiş kaşar
Sucuk
2 adet yufka

Hazırlanışı:
Yufka 4 e bölünür (Ben elle böldüm)
İçine önce kaşar, sonra sucuk,küçük küçük doğranıp eklenir.
Şekillerdeki gibi kapatılır.
Tavaya biraz sıvı yağ konur ve hafif ısıtıldıktan sonra gözlemeler kızarana dek pişirilir.