mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yazın Fresh Görseliyle Damla Sakızlı Muhallebili Kivili Kulplar
Yazın Fresh Görseliyle Damla Sakızlı Muhallebili Kivili Kulplar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kivi
kivili jöle
su
süt
taze nane
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kivili jöle
1,5 su bardağı sıcak su
1 adet orta boy kivi
1 paket damla sakızlı muhallebi
500 ml süt
Taze Nane

Hazırlanışı:
Muhallebisi için bir tencereye 500ml süt koyup üzerine damla sakızlı muhallebili karışımı ekleyip çırpalım.
Sonra ocağa alıp pişirelim. Fokurdayana kadar sürekli karıştırmayı bırakmayın ki dibine tutmasın koyulaşınca ocağı kapatın ve fokurdama geçene kadar çırpıcı ile çırpın.
Kabuklanmaması için sonra nemlendirdiğimiz kulplara muhallebiyi ortadan dökelim etrafına bulaştırmadan.
Sonra kenarda ilk sıcaklığı çıkana kadar beklesin sizde 1 kiviyi 6dilim kesip kağıt havlunun üzerine koyup kivinin suyunu emdirin. Hemde muhallebi üzerinden suyunu bırakmaz.
Sonra muhallebinin tam ortasına bir tane kivi koyun.
Jöle için tencereye kivili jöleyi dökün üzerine ketıldan kaynamış 1buçuk su bardağı sıcak suyu ekleyip hemen toz çözülene kadar çırpın ve hemen aktif hale geliyor hızlı olmalısınız
Sonra bekletmeden hemen kulplara jöleyi eşit döküyoruz.
Kenarda beklesin ilk sıcaklığı çıksın üzerine kağıt havlu örtüp dolaba kaldırın ama fazla oynatmadan buzdolabına kaldırın. (Biraz sıcaklığı geçince kağıt havluyu koyun buharı çıkması lazım yoksa nemli olur birde bunu üzeri pürüzsüz kurumadan taze kalması için yapıyoruz. )
Muhallebi ve jölenin arkadaki tarifine uymayın muhallebi cıvık jölede yeşil su olur verdiğim ölçüde yaparsanız tam kıvamında hafif bir tatlı yapmış olursunuz.
Normal Buzdolabında en az 2yada 3saat beklesin tatlınız donduysa alıp süsleyebirsiniz.Ben servisten önce ortasına nane koydum daha frej görünümde kalsın diye süsledim.
Kıvamını bardağı sağa sola eğdiğinizde dökülmüyorsa kıvamı olmuş ve tutmuştur.
Hem hafif hem lezzetli hemde görseliyle sofranızda kahve yanında şıklık katacak bir tatlı. Farklı tarif arayanlar görseline ve hafif olmasını arzu edenler bu tarif tamda aradığınız tarif bence kaçırmayın. Hem hafif öyle şerbetli tatlılar gibi ağırda değil tadı çok hafif ve lezzetli üstelik bu kadar kolay bir tarif yok. Hem yapımı çok kolay vaktinizi almayacak hemde görselliği ile hazırlarını aratmayan bir tarif hadi bakalım tüm püf nokta ve detaylarıyla sizinde misafirlerinizin özel şık tarifi olsun. Çünkü benim en kolay favori tarifim basit olduğu için ilk tercihlerimdee. Ana sayfamdaki instagram linktende videolu seyredebilirsiniz. Hadii bakalım yeni tarifler ile görüşmek dileği ile şimdilik hoşçakalın.
Sebzeli Patates Köfte
Sebzeli Patates Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Sebzeli Patates Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber
dereotu
havuç
kabak
maydanoz
patates
sıvı yağ
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 adet havuç
2 adet patates
1 adet kabak
4-5 yemek kaşığı un
1 tane biber
Biraz maydanoz
Biraz dereotu
Tuz
Yarım kesilmiş yeşil soğan
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesler tencerede kabuğu soyulduktan sonra haşlanır.
Haslanan patatesler süzülür.
Patatesler çatalla ezilir.
Havuç yumurta un biber ve diğer yeşillikler kaseye atılır.
Tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır ve yoğurulur.
Köfte şekli verilir.
Çok az yağda orta ateşte pişirilir.
Yanında yoğurtla servis edilir.
Yoğurtlu Mercimek Salatası
Yoğurtlu Mercimek Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
ceviz
kırmızı toz biber
toz biber
mayonez
sarımsak
tereyağı
yeşil mercimek
mercimek
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı arpa şehriye
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
Ceviz, kırmızıtozbiber, tereyağı

Hazırlanışı:
Arpa şehriye ve yeşil mercimek ayrı şekilde haşlanır.
Yoğurt sarımsak mayonez tuz karıştırılır.
Haşlanan mercimek ve şehriye soğuyunca yoğurda katılarak karıştırılır.
Üzerine iri ceviz tereyağı ve tozbiberle yakılarak servis esnasında dökülür. AFİYET ŞİFA OLSUN İnstagram sayfama da beklerim
Kıtır Kıtır Elmalı Tart
Kıtır kıtır elmalı tart tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir tart hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kıtır
elmalı
tart
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 paket margarin
2 adet yumurta
3 adet büyük boy elma
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç ceviz
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Bir robotun içine un, kabartma tozu, tuz ve margarini koyup birkaç tur döndürüyoruz.
Eğer robotunuz güzel karıştırdıysa daha yoğurmanıza gerek yok fakat olmadıysa hamuru masaya alıp biraz yoğuruyoruz.
Hamurun 1/3'ini ayırıyoruz, ayrı ayrı streçleyip dolapta dinlenmeye alıyoruz.
İç harcı için elmayı tavaya alıp biraz pişiriyoruz.
Elma suyunu salınca içine şekeri ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
Şeker karamelleşince tavanın altını kapatıp, tarçını ve cevizi ekleyip biraz karıştırıyoruz.
Büyük hamuru dolaptan çıkarıp iki yağlı kağıt arasında güzelce açıyoruz. Sonrasında tart kalıbının üstüne koyuyoruz.
Önceden ısınmış 180 derece fırında, hamurun üstüne bir yağlı kağıt ve onun üstüne de ağırlık yapması için bakliyat koyup fırında 10 dakika kör pişirme yapıyoruz.
10 dakika sonra hamuru fırından çıkarıyoruz. Üstünden bakliyat ve yağlı kağıdı kaldırıp ikinci 10 dakika için fırına geri koyuyoruz.
Fırından çıkarıp bu sefer iç harcımızı üstüne ekliyoruz.
Son olarak ayırdığımız hamuru açıp uzun uzun şeritler halinde kesiyoruz ve tartın üstünü kapatıyoruz.
Fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Biraz soğuduktan sonra kalıptan tartı çıkarıp üstüne pudra şekeri serpip tartı tamamlıyoruz.
Brokoli Ve Karnabahar Salatası
Brokoli Ve Karnabahar Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
karnabahar
limon
sarımsak
sirke
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo brokoli
500 gr karnabahar
Kaynatmak için su
2 limon
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 çorba kaşığı sirke

Hazırlanışı:
Brokoli ve karnabaharı temizleyip yıkayın. Dallarına ayırıp buharda pişireceğimiz için kevgir veya buhar tencereniz var ise o şekilde olur.
Bir tencerenin yarısına kadar su koyalım kevgire yerleştirdiğimiz sebzeleri tencerenin üzerine koyup kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra sos malzemeleri için limonu sıkın.
Sarımsağı rendeleyin, zeytin yağı, tuz ve sirkesini de ekleyip karıştırın.
Buharda pişirdiğimiz brokoli ve karnabaharı servis tabağına alıp soslayalm
Ara sıra karıştıralım sosun tadı iyice sebzelere geçsin. Güzel ve lezzetli bir salata tavsiye ederim deneyin mutlaka.
Mangolu Portakallı Smoothie
C vitamini ve posa kaynağı taze sıkılmış portakal suyu, kolesterolü düşüren vücudu alkalize eden mangodan oluşan mangolu portakallı smoothie.
Kategori: İçecek
Etiketler: mangolu
portakallı
smoothie
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 ml. taze sıkılmış portakal suyu
1/2 adet orta boy mango (ayıklanmış hali yaklaşık 100 gram)
30 gram vanilyalı dondurma (1 küçük top)
3 adet karanfil
5 adet nane yaprağı

Hazırlanışı:
Ayıkladığınız mangoyu küçük parçalara ayırın. Nane yapraklarını tek tek ayıklayın.
Taze sıkılmış portakal suyu, mango parçaları, karanfil ve nane yapraklarını blender kabına alın.
Son olarak dondurmayı katıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar tüm malzemeyi blenderda çektirin. Bekletmeden servis edin.
Patatesli Kaşarlı Omlet
Patatesli Kaşarlı Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
patates
sıvı yağ
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yumurta
1 bardak süt
Sıvı yağ
1 tane orta boy patates
Tuz
Kırmızı biber (isteğe bağlı)
Kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Sıvı yağ tencereye alınır patatesler küp küp şeklinde doğranır.tavaya koyup kızartılır.
Yumurta ve süt ve tuz ( kırmızı biber) kırmızı biber isteğe bağlı ) çırpılır.
Kızaran patateslere ilave edilir, pişmeye yakın kaşar peyniri rendesi konur.
Piştikten sonra kapak yardımı ile üstü altına getirilir.servise hazırdır.
Kahvaltılık Sebzeli Krep
Kahvaltılık Sebzeli Krep? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kırmızı biber
biber
maydanoz
sıvı yağ
siyah zeytin
zeytin
süt
tuz
un
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
1. 5 su bardağı süt
1. 5 su bardağı un
1 adet domates
1 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
6-7 tane doğranmış siyah zeytin
1 çay kaşığı tuz
1 demet maydanoz
Tavayı yağlamak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kaba önce yumurtaları ve sütü koyup çırpalım ve domates, biber, zeytin ve maydanozu küçük küçük doğrayıp karışıma ekleyelim.
En son tuz ve unu da ekleyip karıştıralım.
Tavayı yağlayıp bir kepçe dökerek ince şekilde hayalim ve arkalı önlü pişirelim ve dörde katlayıp servise sunalım.
Lahmacun Ev Yapımı Hazırları Aratmayacak
Lahmacun Ev Yapımı Hazırları Aratmayacak? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru maya
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
süt
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı su (ılık)
Yarım su bardağı süt (ılık)
1 paket kuru maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
500 gr kıyma
2 adet soğan
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
3 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Pulbiber
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Ilık su ve sütü yoğurma kabına alın. Mayayı ekleyip karıştırın.
Tuzu ve unu eleyerek azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
Bu arada kıymalı harcı hazırlayın kıymayı yoğurma kabına alın.
Soğanı, biberleri, domatesleri, ve maydanozu rondada iyice çektirin kıymanın üzerine ekleyip sıvı yağ, tuzu ve baharatları ilave edip iyice yoğurun üzerini örtüp hamur mayalanan kadar dinlendirin.
Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Hazırlanan hamurların altına üzerine un serpip oklava ile servis tabağı büyüklüğünde açın. Kıymalı harçtan koyup fırın tepsisine alın.
İki tepsi ile pişirirseniz 200 derece fırında fanli olarak kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp kıymalı tarafları birbirine bakacak şekilde üst üste dizin üzerini örtüp kurumamasını sağlayın. Dilerseniz kapalı bir tavada yapın tavaya hazırladığınız lahmacunu koyup kapağı kapalı olarak pişirin. Hepsini bu şekil yapıp pişirin.
Soğan, marul, havuç ve kırmızı lahana ile servis yapın. 15 tane çıkıyor.
Fırında Sebzeli Mantar Soteli Tavuk
Fırında Sebzeli Mantar Soteli Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
mantar
sarımsak
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yeşil sivri biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Karabiber, tuz ve kırmızı toz biber
15 adet mantar
1 adet büyük soğan
1 adet kapya biberi
2 adet yeşil sivri biber
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt (125 ml)
1 dolu çay kaşığı kırımızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
Yeterince rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tavuk göğüsleri uzunlamasına ortadan kesilir. Bu şekilde 6 parça tavuk çıkıyor.
Tavukları 2 yemek kaşığı zeytinyağa, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle ovun.
Uygun yapışmaz bir tavayı ocağa alıp iyice kızdırın.
Daha sonra üçer üçer tavukları her bir tarafanı 5 dk kızartın.
Kızaran tavukları uygun bir fırın kabına veya borcama alın.
Bütün tavukları ayni şekilde mühürleyin.
Başka bir tava içerisine yemeklik doğranmış soğanı 4 yemek kaşığı zeytinyağında 1 dk soteleyin.
Daha sonra doğranmış mantarı ekleyip rengi değişene kadar (2-3 dk) sotelemeye devam edin.
Ardından kırmızı ve yeşil biberi ekleyip 1 dk daha soteleyin.
1 yemek kaşığı salçayı ekleyip az kavurun.
Küp şeklinde doğranmış domatesi de ekleyin 1 dk sonra üzerine baharatlarını koyup çok kısa pişirin.
Daha sonra 1 yemek kaşığı unu ekleyip sebzelere yarım dk kavurduktan sonra üzerine sütü ekleyin. Sürekli karıştırarak 1-2 taşım fokurdatın ve ocaktan alın. (karışım koyu kıvamlı oluyor. ).
Bir kaşık yardımıyla sebzeli soslu soteyi borcamda olan tavukların üzerine paylaştırın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve önceden ısıtılmış 175 derce üzeri kızarana dek fırınlayın.
Yumuşacık Domates Soslu Et
Yumuşacık Domates Soslu Et? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
baharat
biber salçası
salça
biftek
bonfile
dana antrikot
dana eti
domates
domates salçası
karabiber
kekik
sarımsak
su
taze biberiye
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet dana antrikot veya biftek, bonfile
İsteğe bağlı bir kaç dal taze biberiye
2 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
5 su bardağı kaynamış su
2 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1, 5 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber (baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayın)

Hazırlanışı:
Eti uygun bir kaba alalım. Üzerine zeytinyağ dökün.
İsteğe bağlı taze biberiye koyun ve 12 saat buzdolabında bekletin.O kadar beklemek istemeseniz iki saate de yeterli olur. Sakın içine tuz katmayın. İsteğe bağlı sarımsak da ilave edile bilir. Lezzetine lezzet katar.
Etleri yağsız kızgın tavada her iki tarafını 3 dakika boyunca kızartın.
Eti tavaya koyduğunuzda cız sesi gelmelidir. Bu işlemde etimizi mühürlenmiş oluyoruz ve yumuşacık oluyor. Lütfen eti çatala çevirmeyin. Maşa kullanın.
Ayrı bir kapta küp doğranmış domatesleri ve rendelenmiş sarımsağı koyun.
Biber ve domates salçasını üzerine ekleyin. Tuz hariç baharatlarını koyun.
Üzerine kaynamış sıcak suyu ilave edin ve karıştırın. Sosu etlerin üzerine dökün.
Altını bir tik düşürün ve 1 saate yakın et yumuşayana kadar pişirin.
En son tuzunu ilave edin. Yanına pilav veya makarna çok yakışıyor. Deneyecek olanlara şimdiden
Fırında Susamlı- Nefis Soslu Patates
Fırında Susamlı- Nefis Soslu Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kekik
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
susam
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patates
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
1 diş sarımsak
1 küçük kahve fincanı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce patateslerimizi soyalım ve dilediğimiz gibi keselim.
Bütün malzemeleri bir kaba alalım ve üzerine kestiğimiz patateslerimizi ekleyip güzelce sosumuzla patateslerimizi harmanlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize patateslerimizi yerleştirip, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımıza verelim.
Her fırının performansı farklıdır o yüzden kontrol ederek patateslerimiz kızarana kadar pişirelim.
Osmanlı Usulü Tarçınlı Kar Şerbeti
Osmanlı Usulü Tarçınlı Kar Şerbeti? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
pekmez
tarçın
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 poşet kar
1 bardak pekmez
3 kaşık tarçın

Hazırlanışı:
Karı güzelce ezin.
Sonra pekmez katın. Bu kadar
Padişah Dolması
Padişah Dolması? Padişah Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kuru yemiş
şeker
sıvı yağ
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım kilo yaş tel kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağından az sıvı yağ(150 gram)
1 su bardağı kadar kuruyemiş
2 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Yaş tel kadayıfı parmağımızla veya bir aparat yardımı ile videodaki gibi dolayalım.
Üzerine tereyağ ve sıvı yağı eritip eşit şekilde hepsini üzerine döküyoruz.
150-160 derecede fırınlıyoruz.
Şerbeti için; 2 su bardağı şeker ve 2, 5 su bardağı suyu koyulaşana dek kaynatalım.
Fırından çıkan kadayıfın üzerine 1 su bardağı kadar dilediğiniz kuruyemişi yerleştirebilirsiniz. Ceviz, fındık, kaju, badem vs.
Kadayıf ve şerbet ılık olunca her yerine eşit dökelim. Soğuyunca servis yapabilirsiniz.
Tatlı Patatesli Kek
Tatlı Patatesli Kek? Tatlı Patatesli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
elma
fındık
kabartma tozu
kakao
karabuğday unu
un
mısır unu
süt
tarçın
tatlı patates
patates
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tane yumurta
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 su bardağı karabuğday unu
½ su bardağı mısır unu
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı tatlı patates püresi
4 tane rendelenmiş elma
½ su bardağı ufalanmış fındık
1 tane ince dilimlenmiş elma

Hazırlanışı:
Yumurtaları iyice çırpın ve tatlı patates ve rendelenmiş elmalar hariç diğer malzemeleri ilave edin ve iyice karıştırın.
Tatlı patates püresi ve rendelenmiş elmaları da ilave edin, ½ su bardağı ufalanmış fındığı bir spatula yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız kek karışımını yağlı kağıt serilmiş fırın kalıbına boşaltın.
Üstüne elma dilimlerini ve fındıkları eşit bir şekilde yerleştirin.
180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.
Kekin üst kısmına elma dilimi ve fındık yerleştirmek size kalmış.
İsterseniz sade olarak da pişirebilirsiniz bu keki. Her iki durumda da güzel oluyor.
Lezzetli Cızlama (Krep)
Lezzetli Cızlama (Krep)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un (çok cıvık olursa 3 su bardağı koyun yarım su bardağı daha ekleyin)
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak derin bir kaba yumurtamızı kıralım ve karıştıralım.
Ardından su, süt, tuz. sıvıyağ ve unumuzu da ekleyip karıştıralım. Güzel karıştıralım ki topak topak olmasın. Kıvamı çok koyu olmayacak zaten ki yumuşak ve ince olsun. Böylesi daha lezzetli oluyor.
Krep tavanıza veya normal teflon tavanıza bıraz sıvı yağ damlatın ve kepçeyle cızlamayı alıp tavaya dökün ve yayın.
Altı piştikten sonra tavayı sallayın biraz ve diğer tarafını da çevirin pişirin.
Aynı işlemi hamur bitene kadar yapıyoruz. Hepsi piştikten sonra cızlamamız hazır. Not:ben 1tane kaşar peynirli yaptım göreceksiniz zaten. Sız de deneyebilirsiniz.
Sebzeli Tencere Kebabı
Pratik yapımı ile kolaylıkla hazırlayacağınız, bol sebzeli, doyurucu ve çok lezzetli bir tencere kebabı tarifi.
Kategori: Kebap Çeşitleri
Etiketler: Tencerede Pişen Et Yemekleri
Sebzeli Ana Yemekler
Kuşbaşı Etli Tarifler
Pratik Klasik Tencere Yemeği Tarifleri ve Yapılışı
Doyurucu Akşam Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
500 gr dana kuşbaşı et
1 adet küçük boy soğan
2 adet orta boy kırmızı kapya biber
3 adet yeşil biber
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet orta boy domates
1 çay bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Sebzeli tencere kebabı yapımı için; öncelikle orta boy geniş bir tencereyi ocak üzerine alıp, iyice ısıtın. Isınan tencerenin içine yarım kilo dana kuşbaşı eti ekleyin.
Etler suyunu salıp, renk değiştirene kadar kavurun. Etlerin üzerine yarım su bardağı ılık su dökün. Orta kısık ateş üzerinde etler yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirin.
Diğer taraftan 2 adet orta boy kırmızı kapya biber ve 3 adet yeşil biberi çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. 2 adet orta boy patatesi orta büyüklükte küp küp doğrayın. 2 adet orta boy havucu da ay şeklinde doğrayın. 2 adet orta boydan biraz küçük domatesi de küçük küpler şeklinde doğrayın.
Daha sonra pişen etlerin üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan koyun. Soğanlar güzelce yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Ardından etin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası ekleyin. Salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
Son olarak tencereye doğranmış patates ve havuçları ekleyin.
Daha sonra doğranmış biberleri ve domatesleri koyun. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 1 çay bardağı sıcak su döküp, güzelce karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde yemeğiniz hafifçe suyunu çekip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Tencerede sebzeli kebabınız piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tahinli Susamlı Kek
Tahinli Susamlı Kek? Tahinli Susamlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay
ceviz
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tahin
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı ceviz
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay barda

Hazırlanışı:
Öncelikle susamı bir tavada pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Yumurtayı iyice çırpıyoruz.
Üzerine şekeri ilave edip köpürene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra içersine süt, tahin, sıvı yağı döküyoruz yavaşça karıştırıyoruz.
Cevizi hafif diri olacak şekilde kırıp ekliyoruz.
Son olarak kabartma tozunu vanilini ve unu ekleyerek boza kıvamında hamur elde ediyoruz.
Kek kalıbının içini katı yağla yağlıyoruz.
Susam serpiyoruz her yere yapışması sağlıyoruz.
Hamuru kalıba döküyoruz.
Kalan susamları hamurun üzerine serpiyoruz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Kereviz Çorbası (Çorbam Şahane)
Kereviz Çorbası (Çorbam Şahane)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kereviz
kuru soğan
soğan
patates
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
2 adet patates
1 adet kuru soğan
2 3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
1 litre sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm sebzeleri güzelce yıkayalım ve kabuklarını soyup, gelişigüzel şekilde doğrayalım.
Tencereye orta ateşte sıvı yağını alalım.
Hafifçe kızdırdıktan sonra, soğan ve sarımsakları ilave edelim.
Bir kaç dakika çevirdikten sonra unu ekleyelim ve bir kaç dakikada unla beraber kavuralım
Ardından patatesi tencereye alalım, bir iki dakika daha kavurup, kereviz ile sap ve yapraklarını da ekleyelim ve üzerine su ilavesini yaparak, tüm sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat çorbamızı pişmeye bırakalım.
Sebzeler ezilebilecek ölçüde yumuşadıktan sonra, tamamen pürüzsüz olana kadar blender’dan geçirelim ve tekrar ocağa alalım
Bir iki dakika daha kaynadıktan sonra son aşamada, damak zevkinize göre tuzunu ekleyip ve altını kapatalım
Nohutlu Pilav
Nohutlu Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Nohutlu Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
haşlanmış nohut
karabiber
kekik
kimyon
pirinç
salça
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tereyağ
Tuz
200 gram tavuk göğsü
Tuz kimyon karabiber
Salça
Kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle nohutlarımızı haşlamaya bırakıyoruz.
Güzelce yıkadığımız pirinçlerimizi çok az zeytinyağı ile kavuralım.
Zeytinyağı kullanmamın nedeni parlaklık veriyor.
Kavrulduktan sonra suyunu ekleyelim isterseniz 1 bardak su yerine 1 bardak tavuk suyu katabilirsiniz.
Tuzu ve 1 çorba kaşığı tereyağı ve haşlanmış suyu süzülmüş nohutları ekleyelim.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp suyunu çekmeye bırakalım.
Suyunu çekince altını kapatıp dinlenmeye bırakalım. Tavukları haşlayıp didikleyelim.
Tencereye biraz sıvı yağ koyup 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip kavuralım.
Tavukları ve tüm baharatları ekleyip soteleyelim. Yemeğimiz hazır