mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yoğurtlu Patlıcan Yemeği
Yoğurtlu Patlıcan Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
karabiber
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yeşil biber
biber
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kilo patlıcan
1 kilo yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1,5 su bardağı su
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak (ezilmiş)
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
2 kilo patlıcanları çizgili bir şekilde soyalım.
Soyduğumuz patlıcanları artı şeklinde bıçakla keselim ama parçalara ayırmayalım hepsini aynı şekilde yapalım aralarına tuz atıp yada tuzlu suda 20 dk bekletelim.
Patlıcanlar tuzlu suda beklerken biberleri temizleyelim.
Uçlarına birer çizik atalım.
Patlıcanları 20 dakika sonra yıkayıp sıkalım.
Kızartma tavasına sıvı yağımızı alalım.
Yağ ısındıktan sonra patlıcanları kızartalım.
Tencereye dizelim.
Biberleri de kızarttıktan sonra bir tavanın içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ alalım.
Üzerine yarım yemek kaşığı biber salçasını ezelim.
1,5 su bardağı su ilave edip kaynatalım.
Tenceredeki patlıcanların üzerine bir çay kaşığı karabiber serpip tavadaki sulu karışımı patlıcanların üzerine dökelim.
Kızarttığımız biberleri patlıcanların üzerine düzenli şekilde dizip kısık ateşte 25 dakika pişirelim.
Yemeğimiz pişerken sarımsaklı yoğurdunu hazırlayalım.
İki diş sarımsağı ezelim bir tatlı kaşığı tuz atıp bir kase yoğurt ile karıştıralım.
Yemeğimiz piştikten sonra tabaklara servis edelim.
Sarımsaklı yoğurdu ister üzerine ister yanında yiyebilirsiniz. Tercih sizin.
Damla Çikolatalı Muffin
Damla Çikolatalı Muffin? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta(oda ısısında)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker beyaz köpük olana kadar çırpılır (5 -6 dk).
Sıvıyağ,süt ve vanilya eklenir bir kaç dk çırpılır.
Un ve kabartma tozu elenerek eklenir un hamura karışana kadar kısa süre çırpalım çok yüksek devirde çırpıp kek hamurunu söndürmeden düşük ayarda çırpın.
Muffin kalıpları yerleştirilmiş kek kalıbına kek hamurunu bölüştürelim çok fazla doldurmayalım kek piştikçe kabaracaktır.
Üzerine damla çikolatalarını serpiştirelim.
170 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
Patlıcan Yoğurtlama
Yazın en güzel sebzelerinden biri olan patlıcanın lezzetine doyum olmaz hali karşınızda: Patlıcan yoğurtlama tarifi! Hem de resimli anlatımlı!
Kategori: Sebze
Etiketler: patlıcan
yoğurtlama
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet orta boy patlıcan
1 yemek kaşığı tuz
3 su bardağı su
1,5 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)

Hazırlanışı:
Patlıcanları yıkayın ve alacalı olarak soyun.
Ardından halka halka dilimleyin.
Bir kapta 3 bardak su ve 1 yemek kaşığı tuzu karıştırın ve doğradığınız patlıcanları bu tuzlu suda, yaklaşık 15 dakika kadar bekletin. Böylece acı suları çıkmış olacak. Ardından süzün ve güzelce kurulayın.
Bir kızartma tavasına aldığınız yağ kızdıktan sonra, patlıcanları güzelce kızartın.
Fazla yağlarını çekmesi için, kağıt havlu üstüne alın.
Sosu için yoğurda sarımsakları rendeleyin ve güzelce karıştırın.
Kızarmış patlıcanları bir servis tabağına alın ve üstüne sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
Bir tavada tereyağını kızdırın ve salçayı kokusu çıkana dek kavurun.
Bu salçalı sosu da en üstlerine gezdirip, ılık ılık servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 370 kalori
Gül Tatlısı
Gül Tatlısı? Gül Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 tane yumurta
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pudra şeker
200 gr margarin
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
5 yemek kaşığı irmik
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
3. 5 su bardağı şeker
4. 5 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
İlk önce su, şeker ve 1 dilim limon kaynatılıp şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
Hamur için un hariç tüm malzemeler karıştırılır.
Un kontrollü bir şekilde eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
İnce bir şekilde açılıp bardakla yuvarlaklar kesilir.
Fotoğraflardaki gibi şekil verilip önceden ısıtılmış 180°de pişirilir.
Soğuyan şerbet dökülüp şerbeti çekmesi beklenir.
2 – 3 saat buzdolabında bekletilip servis edilir.
Havuçlu Cevizli Kek
Havuçlu Cevizli Kek? Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane orta boy havuç
1 su bardağı minik doğranmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı limon suyu
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
Göz kararı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Havuçlarımızı rendeyip bi kenara alalım.
Ardından cevizi doğrayalım.
Bu iki malzememizi hazır edince hamurumuzu hazırlamaya geçelim.
İlk önce oda ısısındaki yumurtalarımızı iyice köpürene kadar çırpalım.
Köpürünce şekeri ekleyip şekerle de krema kıvamına gelinceye dek çırpalım.
Kıvam alınca sıvı yağ süt yoğurt ve limon suyunu ekleyip bir tur daha karıştırıp bırakalım.
Üzerine elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyelim karıştıralım.
En son ceviz havuç ve tarçını da ekleyip karıştırıp yağlanmış pişirme kabımıza alalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30- 35 dakika kadar pişirelim kekimiz hazır. deneyeceklerin ellerine sağlık,.
Yumuşacık Tas Kebabı
Yumuşacık tas kebabı nasıl yapılır? Püf noktaları ve kolay pişirme önerileriyle evde pratik bir yemek için tıklayın!
Kategori: Et
Etiketler: yumuşacık
tas
kebabı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kilogram dana kuşbaşı eti
2 adet domates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı un
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
3 adet büyük boy patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Yumuşacık tas kebabı için kuşbaşı doğranmış dana etlerimizi sıcak tencerenin içine alıyoruz. Üzerine zeytinyağımızı ilave edip pişirmeye başlıyoruz.
Etler sulanıp suyunu çekince ince doğranmış soğanları, defne yaprağı ve tereyağını ekleyip 5 dakika kadar kavuruyoruz.
Salça ve unu da ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Ardından üzerini geçecek kadar sıcak suyunu verip kapağını kapatıp 50 dakika kaynatıyoruz.
50 dakikadan sonra domates, biber ve tuzunu ekleyip 10 dakika kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Etler pişerken patatesleri minik şekilde doğrayıp karabiber, tuz ve yağıyla karıştırıp 180° ısıtılmış fırında kızartıyoruz.
Tas kebabını servis tabağına alıp üzerine fırınladığımız patatesleri ekleyip servis ediyoruz. Yumuşacık tas kebabı hazır.!
Tencerede Müthiş Tavuk Tandır
Tencerede Müthiş Tavuk Tandır? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
bütün tavuk
tavuk eti
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
salça
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bütün tavuk
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı bal
1 fincandan 1 parmak eksik sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Önce tavuğumuzu parçalayıp tencereye alıyoruz çok kalın parçalar olmasın ki güzel pişsin.
Bütün sos malzemelerini ekleyip güzelce elimizle sosunu emmesini sağlıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp buz dolabında 2 saat dinlendiriyoruz.
Daha sonra dinlenen tavuğu kısık ateşte suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz.
Arada bir karıştırmayı ihmal etmeyin suyunu çektikten kapağını örtmüyoruz artık.
Sonra tavuklarımızı önlü arkalı kızarana kadar pişirmeye devam ve sonunda nar gibi tandır tavuklarımız hazır
Coleslaw Salata (Kfc Nin Meşhur Salatası)
Coleslaw Salata (Kfc Nin Meşhur Salatası)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz lahana
lahana
elma sirkesi
sirke
havuç
kuru soğan
soğan
mayonez
mısır
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/4 (çeyrek) yani çeyrek beyaz lahana
2 adet havuç
1 çay bardağı mısır
1 kase yoğurt
3 kaşık mayonez
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tercihen elma sirkesi
Tuz
Orjinalinde kuru soğan ve toz şekerde var ben tercih etmedim. Dilerseniz kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Lahanayı ince ince doğruyoruz.
Havucu da rendeleyip bir kaseye alıyoruz.
Üzerine mısırı da boşaltıp ayrı bir kasede diğer tüm malzemeleri karıştırıp, lahana, havuç ve mısırın üzerine boşaltıp harmanlıyoruz hepsi bu kadar
Yaz yaklaşırken serin hafif bir salata ama yazın lahanayı nerden bulacağız derseniz marul veya özellikle aysberk marulla da muhteşem olur diye düşünüyorum.
Salçalı Menemen
Kahvaltıların gözdesi elbette menemen. İtalya'dan Tunus'a Akdeniz'in her coğrafyasında benzer tariflerle sofralara lezzet katan tarif bu kez salçalı.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: salçalı
menemen
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
2 adet biber
1 yemek kaşığı salça
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Yağı tavaya alın ve eritin. Üzerine minik minik doğradığınız biberleri ekleyip biberler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Salçanın kokusunun çıktığına emin olun.
Kabuğunu soyup küp küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Tuz ve karabiberi ilave edin. Yumurtaları bir kasede çırpın ve tavaya ekleyin. Devamlı karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
Salçalı menemen tarifiniz hazır.!
Tavuklu Wrap
Tavuklu Wrap? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Wrap Tarifi'nin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
köri
lavaş
mantar
pul biber
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
450 gr tavuk göğsü
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 orta boy soğan
500 gr mantar
250 gr kaşar peyniri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz kekik
6 lı hazır lavaş

Hazırlanışı:
Tavuk göğüsü kızgın tavaya alınıp suyunu çekene kadar sotelenir.
Ardından sıvı yağ, soğan, biber, mantar ile sotelenmeye devam edilir ve baharatlar eklenip tavuk pişene kadar sotelenmeye devam edilir.
Kaşar peyniri ince uzun kesilir lavaşın içine iç harç onun üzerine de kaşar koyulup sarılır.
Varsa tost makinesinde iz yapılır ve kesilerek servis edilir.
Karagöz Tatlısı
Karagöz Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Karagöz Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
instant maya
kabartma tozu
kakao
limon suyu
maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı instant (kuru) maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
3, 5-4 su bardağı un (hamurunuzun kıvamına göre ayarlayın)
1. 5 çorba kaşığı kakao
Fındık veya ceviz içi (arzuya göre)
4 su bardağı şeker
4. 5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Hamuru için derin bir kap içerisinde maya, kakao, kabartma tozu ve un haricindeki malzemeler karıştırılır.
Üzerine maya kabartma tozu ve azar azar ölçülü olarak un ilave edilip güzelce yoğurulur, yumuşak bir hamur elde edilir.
Elde edilen hamur 5 eşit parçaya bölünüp, yuvarlanıp beze yapılır.
Bir beze alınıp üzerine kakao dökülür ve iyice yoğurulup kakaolu hamur elde edilir.
Elde edilen kakaolu hamur 4 eşit parçaya bölünür ve böyle 4 sade 4 kakaolu hamur elde edilir.
Hamurların üzeri temiz bir mutfak havlusuyla örtülüp yarım saat dinlendirilir.
Hamur dinlenirken servetini hazırlamak için şeker ve su bir tencereye alınıp şeker eriyene kadar karıştırılır. Kaynamaya başlayınca içine 3-4 limon suyu ilave edilir.
Kısık ateşte 5 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve ılıması için bir kenara alınır.
Sade bezelerden ilki düz bir zeminde altını üstünü unlayarak oklava ile ince olacak şekilde açılır.
Açılan hamurun üzerine arzuya göre ince çekilmiş ceviz veya fındık içi serpiştirilir. Bir adet kakaolu hamur alınır ve ince uzun olacak şekilde yuvarlanır ve sade hamurun ucuna konur ve rulo şeklinde sarılır.
Elde edilen rulo 1 parmak mesafe olacak şekilde kesılır ve kakaolu hamur ortada olacak şekilde çevrilir üzerine hafif bastırılır.
Şekillendirilen Karagöz tatlısı yağlı fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir. ( bir tane normal bir tane küçük fırın tepsisi kullandım. )
Hazırlanan tatlılar soğuk fırına alınır.
180 derecede üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir. (soğuk fırın içerisinde fırın ısınırken tatlılarda kabarmış oluyor. Ayrıyetten tepsi mayasına gerek yok. )
Pişirilen tatlılar fırından alınır ve sıcakken üzerine ılık şerbet dökülür.
Şerbetini iyice çekip soğuduktan sonra servise hazır.
Dana Şinitzel
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Dana Şinitzel Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Kızartma Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dilim dana antrikot
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
5 su bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle dana antrikotu mutfak tezgahına alın ve d&ouml;verek inceltin.
2. Hazırladığınız eti bir kenara alın.
3. Bu esnada tavaya kızartma yağı ekleyin ve kızdırın.
4. Bir kaseye galeta unu, bir kaseye un ve diğer kaseye &ccedil;ırpılmış yumurta ekleyin.
5. Unun i&ccedil;erisine karabiber ve tuz ilave ederek karıştırın.
6. İncelttiğiniz antrikotları &ouml;nce una, ardından yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
7. Antrikotları tavaya alarak kızgın yağda kızartın.
8. &nbsp;İki tarafı da piştiğinde kağıt havlu &uuml;zerine alarak fazla yağını s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n.
9. Ardından servis tabağına alarak sıcak sıcak servis edin.
10.
Un Helvası Erzurum Usulü (Sert)
Un Helvası Erzurum Usulü (Sert)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
su
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr. tereyağı
3,5 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
Küçük bir kase ceviz içi

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağı eritilir. Un azar azar yedirerek ilave edilir. Sürekli karıştırılır. Unun rengi değişmeli. Dikkat edin yanmasın. Bu yüzden sürekli karıştırın.
Diğer yandan ayrı bir kapta şeker ve su karıştırılıp, hazır edilir.
Un kavrulunca kırılmış ceviz eklenir ve ocaktan alınır. Beklemeden hemen şekerli su ilave edilir. Hızlıca karıştıralım ki un topak topak olmasın.
Soğumadan şekil verelim. Soğuyunca servis için hazır. İster buzdolabında ister oda ısısında dilediğiniz kadar saklayabilirsiniz. Sert helvada bozulma, bayatlama söz konusu değildir.
Süzme Yoğurt Böreği (Videolu)
Süzme Yoğurt Böreği (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
kuru soğan
soğan
nane
şeker
sıvı yağ
su
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
8 su bardağı un
1-1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
Su
500 gr süzme yoğurt
1 tane kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
Hamur için; yoğurma kabına unumuzu alıyoruz. Şeker ve tuzu da ilave edip karıştırdıktan sonra azar azar su ekliyoruz yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp dinlendiriyoruz.
İç malzemesi için; soğanı sıvı yağda kavuruyoruz, biber salçasını ve tuzu ekliyoruz biraz karıştırdıktan sonra süzme yoğurdumuzun üzerine döküp karıştırıyoruz.
Her bir bezemizi yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Bir yemek kaşığı dolusu iç harçtan alıp, yarısına kadar süzme yoğurttan duruyoruz ve d börek şekli verip teflon tavada pişiriyoruz.
Dilediğiniz şekilde servis yapıyoruz.
Donmuş Erikten Erik Kompostosu Ve Erik Suyu ( Videolu )
Donmuş Erikten Erik Kompostosu Ve Erik Suyu (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hoşaf Tarifleri
Etiketler: Hoşaf Tarifleri
İçecek Tarifleri
erik
limon tuzu
tuz
şeker
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1, 5 kilo erik
1 su bardağı şeker
2, 5 litre su
1 çay kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:
Yazdan dondurucuya attığım erikleri çıkarttım. Tencereye aldım.
Üzerine şeker, limon tuzu ve suyu katıp ocağın üzerine bırakıp kaynatın yaklaşık 30 dakika kaynaması yeterli.
Ocaktan alıp oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın soğumaya bırakın.
Sonra ister suyunu süzüp erik suyu olarak için ister kaseye alıp kompostosunu tüketin.
Bounty Çikolata Videolu
Bounty Çikolata Videolu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
krem şanti
pudra şekeri
süt
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı soğuk süt
2 paket krem şanti
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 su bardağı hindistan cevizi (200 gr)
160 gram benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle krem şantiyi hazırlayın.
Derin bir kaba sütü ve toz krem şantiyi alın.
Katı kıvam alana kadar çırpın,ardından bir kaseye boşaltın.
Üzerine pudra şekerini ve hindistan cevizini ekleyerek bir kaşık veya spatula yardımı ile karıştırın.
Ardından mandalına büyüklüğünde parçalar alın ve tezgah üzerinde elinizle ileri geri iterek rulo şeklini verip,düz bir zemine yerleştirin.
Çikolatayı benmari usulü eritin.
Daha sonra bir çatal yardımı ile çikolataya bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin.
Hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra çikolatasının donması için buzdolabına kaldırın.
Donan çikolataların üzerine benmarı usulü eritmiş olduğunuz artan çikolatayı bir buzdolabı poşetine aktarın.
Minik bir delik açıp çikolatalarınızın üzerine zigzag şekiller yapın.
Haşhaşlı Yumuşacık Çörek
Haşhaşlı Yumuşacık Çörek? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
haşhaş
sıvı yağ
su
toz maya
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 su bardağı un
1 yemek kaşığı toz maya
3, 5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1, 5 tatlı kaşığı tuz
2 su bar. dövülmüş haşhaş
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba unu alıp havuz şeklinde açıp maya, şeker ve 1 su bar. ılık su koyup 5 dk dinlendirelim.
Daha sonra tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
2, 5 su bardağı ılık suyu yavaş yavaş ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun üzerini temiz bir bezle kapatıp 1 saat mayalandıralım.
İç harcını (ceviz, haşhaş, sıvı yağı) karıştırıp hazırlayalım. yağlanmış tezgaha hamurumuzu alıp elimizle iyice açalım.
İç harcı üzerine döķüp iyice yayalım. Hamurumuzu 4 parçaya kesip üst üste yerleştirip elimizle tekrar açalım.
İkiye kesip her iki parçayı şeritler halinde kesip kendi etrafında dolayıp yağsız tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp dilimleyelim. 10 dk bekletelim 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Pazar Kahvaltısı Patates Yumurta Sucuk Kaşar Peynir
Pazar Kahvaltısı Patates Yumurta Sucuk Kaşar Peynir? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
patates
sucuk
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 orta boy patates
3 yumurta
10 dilim sucuk
4 -5 ince kesilmiş kaşar peynir.

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup yuvarlak kesiniz. Birazcık tuz atınız.
Arkalı önlü tavada kızartınız.
Üzerine yumurtaları başka bir kasede kırıp çırpın, kızarmış patateslerin üzerine dönünüz.
Dilimlenmiş sucukları ekleyiniz
Son aşamada kaşarları üzerine kapatınız.
Tavanızın kapağı var ise daha güzel eriyecektir kaşar peynir”.
Profetirol
Profetirol? Onlarca kişinin defterindeki Profetirol Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday
çikolata sosu
margarin
mısır
nişasta
şeker
su
süt
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 Tatlı Kaşığı Şeker
1 Su Bardağı Su
100 gr Margarin
1. 5 Su Bardağı Un
4 Adet Yumurta (Oda Isısında )
5 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Nişasta (Buğday yada Mısır fark etmez )
1 Bütün Yumurta
1 Poşet Toz Krem Şanti
1 Vanilya
1 Paket Hazır Çikolata Sosu
Üzerindeki tarife göre yapalım.

Hazırlanışı:
Şeker, su ve margarini tencereye koyalım, kaynayınca unu katalım,bir iki karıştırıp hemen altını kapatalım.
Hamuru başka bi kabın içine alalım ara ara karıştırıp soğutalım.
Yumurtaları tek tek kırıp hamura yedirelim yani bi yumurtayı kırıp iyice karıştırıp sonra aynı işlemi diğer yumurta için yapalım.
Yumurtalar bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serili tepsiye sıkalım.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirelim elimizle eliyelim biraz sert olsun iyi pişsin ki fırından çıkınca sönmesin onlar soğurken kremamızı pişirelim.
Tencereye margarin ve toz krem şanti hariç bütün malzemeyi koyalım.
Karıştırarak pişirelim,koyu kıvam olunca altını kapatalım margarini katıp mikserle çırpalım.
Biraz ılıdıktan sonra toz krem şantiyi ekleyip tekrar çırpalım.
Sıkma torbasına alalım.
Profetirol hamurlarının arasını kesip krema sıkalım.
Çikolata Sosunu üzerindeki tarife göre pişirip soğutalım.Tatlımızın üzerine dökelim. Afiyet şifa olsun.
Kaşarlı Yelpaze Patates
Hem görüntüsü hem tadı ile kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak kaşarlı yelpaze patates tarifi karşınızda. İlk fırsatta denemek isteyeceksiniz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kaşarlı
yelpaze
patates
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patates
150 gram kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesimizi 5 santim arayla kesiyoruz.
Daha sonra bir kaseye sıvı yağ, tuz, pul biber koyup karıştıralım
Hazırladığımız sosu patatesin arasına ve üstüne sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
Fırından çıkarmadan 5 dakika önce patateslerin arasına ve üzerine kaşar serpelim ve 5 dakika daha fırında tutalım.
Servise hazır, deneyen herkese şimdiden.
Sünger Tatlısı
Yapımı oldukça pratik, pofuduk kıvamıyla kendine hayran bırakan, enfes sünger tatlısı tarifimizle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: sünger
tatlısı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakal kabuğu rendesi
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Diğer kek malzemelerini de ilave edin.
Şerbet malzemelerini de bir tencereye konup kaynatın.
Yağlanmış tepsiye kek harcını dökün. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Kek piştikten sonra ılımaya bırakın. Ardından ılık şerbeti kekin her yanına eşit biçimde dökün.
Sünger tatlısı tarifiniz hazır.!
Lübnan Mutfağı Harikası Mütebbel (Tahinli Patlıcan Mezesi)
Lübnan Mutfağı Harikası Mütebbel (Tahinli Patlıcan Mezesi)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
limon suyu
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tahin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 büyük közlenmiş patlıcan
2 tepeleme yemek kaşığı susuz yoğurt
2 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
4 yemek kaşığı tahin
1-2 diş sarımsak
1 limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Geniş bir karıştırma kabına sos için gerekli bütün malzemeyi koyup iyice karıştıralım.
En son közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğrayıp sosun içine koyalım.
Hepsini tekrar karıştırıp servis tabağına alalım ve üzerine dilediğiniz miktarda zeytinyağ gezdirip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden