mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çok Bereketli Fındıklı Şahane Üçgenler
Çok Bereketli Fındıklı Şahane Üçgenler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
bal
çekilmiş fındık
fındık
çikolata
kabartma tozu
kayısı reçeli
reçel
margarin
şeker
su
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2-2, 5 su bardağı un (kontrollü)
3 yemek kaşığı tanesiz kayısı reçeli veya bal
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı(margarin)
1, 5 su bardağı ince çekilmiş fındık
2-3 yemek kaşığı su
Çikolata

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeyi karıştırıp unu azar azar ekleyelim. Az gelirse biraz daha un ekleyebiliriz. Yağlı kağıda alıp elimizle veya merdaneyle her yerine gelecek şekilde açalım.
Üzerine kayısı reçelini veya balı sürelim. Fındık harcının toz malzemeleri bir kaba aldıktan sonra tereyağı ve suyunu ekleyelim. Karıştırp hamurun her yerine sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk kadar üzeri pembeleşene kadar pişirelim. Sıcakken kek gibi dilimledikten sonra üçgen yapalım.
Soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya iki kenarını batırıp donması için yağlı kağıda koyalım. Çikolataya batırmadan sade bi şekilde de servis edebilirsiniz. Afiyet Şifa Olsun
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
karanfil
krem şanti
şeker
süt
vişne suyu
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet ayva
8 yemek kaşığı şeker
1. 5 su bardağı vişne suyu
5 adet karanfil
1 pk kaymaklı şanti
1. 5 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Ayvaları soyup ikiye böldükten sonra içlerindeki çekirdekleri çıkarıyoruz.
Her birinin üzerine 1er yemek kaşığı şekeri ilave edip karanfilleri ve vişne suyunu döküp kısık ATEŞTE ayvalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Pişip soğuyan ayva tatlılarını güzel bir servis tabağına alın ve ayrı bir kapta şanti ve sütü güzelce çırpıp krema torbası ile üzerlerine sıktım. Not: ben bu tarz meyveli tatlılarda mutlaka kaymaklı şanti kullanırım tadını çok güzel yumuşatır.
Köfte
Köfte? Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
dereotu
karabiber
kişniş
sıvı yağ
soğan
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg dana kıyma (tavuk da olabilir)
3 büyük boy soğan
1 demet kişniş
1 demet dere otu
Tuz
Kara biber
1 su bardağı
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Soğanı rendeleyip üzerine küçük küçük doğranmış kişnişimizi ve dere otunu, kıymayı ilave ediyoruz.
Tuz ve kara biberi ekleyip iyice yoğuruyoruz. Kızgın sıvı yağda kızartın.
Ispanak Ve Tavuklu Pide Kebabı
Ispanak Ve Tavuklu Pide Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
acı pul biber
pul biber
biber
dereotu
ıspanak
limon suyu
nane
pide
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk but
tavuk eti
toz şeker
toz zencefil
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 Pide
500 gr Ispanak
2 Tavuk Butu
Nane Dereotu
Birkaç Diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım limon suyu
Tuz Biber Toz Zencefil Acı Pul Biber
1 çay bardağı su
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Bu gün dolapta biraz yer açmam gerektiğinden pideyi çıkarttım. Malum kış ayları da geldi ıspanak bollaşacak stoğumda var baktım onuda ekledim malzeme içine.
Baktım iki adette tavuk but var hemen onuda attım düdüklüye ama öncesinde baya bi bıçakladım.
Butları yarım limon,birkaç diş sarımsak,bir tatlı kaşığı kadar şeker toz zencefil,tuz, biber, birazda acı biber ve sıvı yağ ekleyip bir çay bardağı su ile onbes dk. pişirdim. Didikledim.
Önce küp küp kestiğim pideleri az yağda kızarttım ıspanağı ekledim.
Nane,dereotu, olmazsa olmazım hepsini bir güzel kısık ateşte kavurdum.
En son servis yapacagım zaman tavuk butlarını ekledim pide ve ıspanağa sonra tabaklara sunuma. İşte böylesine uydurma ama muhteşem bir lezzet çıktı ortaya. Denemelisiniz.
Risalamande
1Sa Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Risalamande Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yılbaşı Yemekleri
Etiketler: Yılbaşı Yemekleri
Özel Günler
Davet Yemekleri
Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 g baldo pirinç
150 ml su
500 ml süt
1 çay kaşığı limon rendesi
1-2 tatlı kaşığı şeker
1 tutam tuz
50 g çiğ badem (Soyulmuş ve kıyılmış,&nbsp; sadece bir tane bütün bırakılır)
200 ml soğuk krema
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1-2 damla badem özütü
250 g vişne (Dondurulmuş)
100 ml su
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 tatlı kaşığı mısır nişastası + 50 ml su&nbsp
1-2 damla badem esansı (Arzuya göre)
1 tatlı kaşığı tereyağı (Arzuya göre)

Hazırlanışı:
1. Pirinci yıkamadan su, limon rendesi, şeker ve tuzla birlikte bir tencereye alarak orta ateşte 2-3 dakika kaynatın.
2. Sütü ilave ederek kaynatmaya devam edin.
3. &nbsp; Kaynadıktan sonra kısık ateşte, kapağı kapalı olarak 30-40 dakika süreyle ve arada karıştırarak pişirin.
4. Kıyılmış bademi ilave ederek soğumaya bırakın.
5. &nbsp;&nbsp;Bir kapta soğuk krema, şeker, badem özütü ve vanilyayı mikserle çırparak serte yakın bir kıvamda krem şanti elde edin.
6. &nbsp;Vişneli sos için donuk vişne, şeker, su, limon suyunu ufak bir tencereye alın.
7. Kaynar gibi olduğunda su ile karıştırılmış nişastayı ilave edin ve sürekli karıştırarak koyu bir kıvam elde edin.
8. (Karışım önce donuk, sonra şeffaf olacaktır.
9. ) Arzu ederseniz badem ve tereyağı ilave edebilir ve sosu sıcak veya soğuk kullanabilirsiniz.
10. Soğuk sütlaç ile krem şantiyi spatula ile karıştırın ve içerisine tek bir bütün bademi koyarak servis kasesi veya kaselerine aktardıktan sonra vişneli sos ile birlikte servis edin.
Kahvaltılık Bayat Ekmek Kebabı
Kahvaltılık Bayat Ekmek Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
bayat ekmek
ekmek
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
sıvı yağ
sucuk
süt
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım bayat ekmek
1 kahve fincanı süt
2 çorba kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
7-8 çay kaşığı tereyağ ( aralarına koymak için )
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
9-10 dilim sucuk

Hazırlanışı:
Öncelikle ekmeklerimizi çok büyük olmayacak şekilde küp küp doğrayalım.
Pişireceğimiz fırın kabına ya da tepsiye koyalım.
Tepsiye yağlı kağıtta koyabilirsiniz.
Benim fırın kabım yapışmaz olduğu için yağlı kağıt kullanmadım.
Bir kaseye yumurta, süt, sıvı yağ, karabiber, kekik ve tuzu koyup çırpalım.
Ekmeklerimizin üzerine kaşık yardımıyla eşit bir şekilde yayalım.
2 kaşık rendelenmiş kaşarı da ekleyip, hepsini harmanlayalım ve tepsiye güzelce yerleştirelim.
Aralarına tereyağları parça parça koyalım.
Üzerine açık yer kalmayacak şekilde kaşar peynirini koyalım. Sucukları yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
Maydanoz ya da kırmızı toz biberle süsleyebilirsiniz.
Saçaklı (Sakallı) Poğaça
Kategori: Mayalı Poğaça Tarifleri
Etiketler: Mayalı Poğaçalar
Peynirli Hamur İşleri
Fırında Pişen Atıştırmalıklar
Çay Saati İkramlıkları
Misafir Sofraları İçin Mayalı Tarifler

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant kuru maya
4,5 su bardağı un
100 gr labne peyniri
100 gr beyaz peynir
3 tutam maydanoz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 1 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı yoğurt ve yarım su bardağı sıvı yağ koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 yeme kaşığı toz şeker, yarım tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı kuru maya ekleyin. Son olarak 4,5 su bardağı unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Un miktarı unun cinsine göre değişir. Bu yüzden unu yavaş yavaş ilave edin.
Hazırladığınız hamurun üzerini bir örtü ile kapatıp, ılık bir yerde kabarana kadar bekletin.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Tepside bir müddet kabarana kadar bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra saçaklı (sakallı) poğaçaları fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra poğaçaların ortasını yarım kesin. İçine sevdiğiniz herhangi bir peynirden koyup, kesik kısmına labne peyniri ya da krem peyniri sürün.
Peynir sürdüğünüz kısmı ince ince kıyılmış maydanoza, dereotuna, rendelenmiş kaşar peyniri ya da pul bibere batırıp, saçaklı (sakallı) poğaçaları servis edebilirsiniz.
Yulaf ve Chia Tohumlu Diyet Kurabiye
Yulaf ve Chia Tohumlu Diyet Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
çay
ceviz
chia tohumu
kabartma tozu
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
muz
süt
tarçın
tereyağı
vanilya
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1 yemek kașığı tereyağ
1 yemek kașığı bal
1 adet muz
1 çay bardağı süt
1 çay kupası yulaf ezmesi
1/2 (yarım) çay kupası iri çekim ceviz
1 avuç içi kuru üzüm
3 adet kuru kayısı
2 adet kuru incir
1 tatlı kașığı chia tohumu
1 çay kașığı tarçın
1 çay kașığı vanilya
1 çay kașığı kabatma tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle kabımıza yumurta, yağ, bal, sütü koyup çatalla karıştırıyoruz.
Sonra yine çatalla muzu ezip ekliyoruz.
Diğer malzemeleri de ekledikten sonra komple kaşıkla karıştırıyoruz.
Ben hiç ellerimi sokmadım kaşık yeterli oluyor karıştırmak için.
Ortaya hafif cıvık bi karışım çıkıyor.
Karışımı kaşıkla alıp alıp yağılı kağıt serilmiş tepsiye dize dize koyuyoruz.
Benim 15 tane kurabiyem oldu.
Dağılacak gibi duruyor ama endişelenmeyin kaşıkla toparlayın etrafını koyunca.
Sonra hoppp önceden ısıttığımız fırında 190 derecede 35 dakika pişiriyoruz.
Benim fırınım mikro dalga fırın. Eğer fırınınız turbo ise sık sık pişerken kontrol etmenizde fayda var. Kurabiyelerimizi fırından aldığımız da hafif yumuşak kıvamdam oluyor katı yağdan yapılmış gibi kütür kütür beklemeyelim:) Deneyenlerin ellerine sağlık Afiyetli diyetler:) Not: fotoğraflarda her ikisi de beyaz olduğu için karıştırılmasın 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya;)
Lor Köftesi
Lor Köftesi? Lor Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
haşlanmış nohut
kabak
karabiber
lor peyniri
peynir
maydanoz
pul biber
sarımsak
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 su bardağı lor peyniri
1 adet orta boy kabak
1 yumurta
10-15 dal maydanoz
1 çay bardağı tam buğday unu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük diş sarımsak
1 çay bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pulbiber
Tuz

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın.
Nohutu rondodan geçirin.
Tüm malzemeleri bir kabın içerisine koyun ve güzelce yoğurun.
Üzerini strech film ile kapatıp 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
Buzdolabından aldıktan sonra elinizle yuvarlayıp köfte şeklini verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 20-25 dk pişirin.
Soğuduktan sonra servis edin.
İster kahvaltıda isterseniz yemeklerin yanında sunabilirsiniz.
Frambuazlı Ve Çikolatalı Cheesecake
Frambuazlı Ve Çikolatalı Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
burçak bisküvi
frambuaz
krema
labne
nişasta
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet orta boy yumurta
600 gram labne
200 gram krema
2 paket burçak bisküvi
100 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 paket çikolata (120 gram sütlü bitter karışık)
150 gram frambuaz
Yarım su bardağı su
Çeyrek bardağı su (nişasta için)

Hazırlanışı:
İlk olarak bisküvileri un haline getirip üzerine erimiş tereyağı ekleyerek karıştırın.
Kalıbınızın tabanına yayıp ve bardağın taban kısmı ile sıkıştırın.
Derin bir kapta labne ve şekeri çırpın.
Üzerine kremayı ekleyip iyice karıştırın.
Tek tek yumurtayı ekleyin ve çırpın. (aynı anda eklemiyoruz her 1 yumurtayı ekleyin ve tek tek çırpın iyice homojenize olması için ).
Son olarak kuru malzemeleri ilave edip güzele karıştırın.
Bisküvilerin üstüne döküp bir iki kere yere vurun içinde kalan havayı çıkartın.
Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 1 saat pişirin.
Pişirirken fırının içerisine 1-2 su bardağı su koyarsanız cheesecake’in kurulmasını önlersiniz.
Çıkardıktan sonra oda ısısına gelene kadar bekleyin.
Üzerine sos için önce kremayı ısıtın ve üzerine çikolatayı ekleyip karıştırın.
Çikolata eriyince üzerine döküp soğumaya bırakın.
Eğer meyveli yapacaksınız ise önce meyve su ve şekeri kaynatın.
Üzerine bir yemek kaşığı nişasta ve unu iyice karıştırarak açın ve meyvelerin üzerine ekleyin.
Kıvamı koyulaşınca üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
Son olarak buzdolabında vaktiniz varsa 1 gece önceden yoksa 3-4 saat dinlendirerek servis edebilirsiniz.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çiğ Köfte Tarifleri
Salata Tarifleri
Aperatifler
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
limon
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1. 5 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
1 dolu tatlı kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
Limon
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kendi tercihinize göre yeşil sebzeler

Hazırlanışı:
Öncelikle mercimeği yıkayıp 3 su bardağı su ile pişiriyoruz.
Mercimek pişince ocağın altını kapatıp ince bulguru üzerine ekleyip karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp yarım saat bulgurun şişmesini bekliyoruz.
Bu sırada soğanımızı doğrayıp tavada pembeleşene kadar çeviriyoruz.
Soğanlar pembeleşince salçalarımızı da ekleyip 5 dk daha karıştırıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Yeşilliklerimizi de ince ince doğrayıp hazır hale getiriyoruz.
Bulgurumuz da şişince tenceredeki mercimek ve bulguru köfteyi yoğuracağımız kaba boşaltıp üzerine salçalı sosu döküyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz
Tuzunu ve baharatlarını ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz
Yeşillikleri de ekleyip son kez karıştırıp şekillendiriyoruz. İsteğe bağlı limon sıkarak tüketiyoruz.
Yumurtasız Sütsüz Kek
Yumurtasız Sütsüz Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
puding
şeker
su
susam
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 su bardağı şeker
1. 5 su bardağı su
1 su bardağı yağ
2. 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı puding (kakao olmayınca koyabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı kalıba serpmek için susam
1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin

Hazırlanışı:
Su ve şekeri koyun çırpın sonra diğer malzemeleri ekleyin çırpın.
Hamuru ikiye böldüm tarçınlı ve pudingli kalıbın altını yağladım.
Yağladıktan sonra susamı döktüm önce tarçınlı hamur sonra pudingli hamuru sırayla döktüm.
180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyalım.
Patatesli Sucuklu Omlet
Patatesli Sucuklu Omlet? Binlerce kişinin defterindeki Patatesli Sucuklu Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
sıvı yağ
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2-3 adet patates
Sucuk
3 adet yumurta
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz
Karabiber
1 avuç kaşar rendesi

Hazırlanışı:
İlk önce yıkanmış patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Ardından kızdırılmış sıvı yağında patatesleri kızartın.
Kızaran patatesleri yağdan çıkarın.
Küçük küçük doğranmış sucukları tavda kızartın.
Sucuklar kızardıktan sonra patatesleri ilave edin.
Yumurtaları güzelce çırpın ve patateslerin üzerine dökün.
Üzerine kaşar ilave edin orta ateşte yumurtalar pişene kadar kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Pirinç Unlu Muhallebi
Pirinç unlu muhallebi tarifi, hepimizin ilk tatlısı olması şerefine nail olduğundan kalbimizin başka bir yerinde. Anmanın vakti geldi bizce. Afiyetler.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: pirinç
unlu
muhallebi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı pirinç unu
1 adet çubuk vanilya
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Pirinç unu ve şekeri bir tenceye alın.
Bir çay bardağı kadar sütü pirinç unu ve şekerle karıştırın. Kalan sütü de yine karıştıra karıştıra ilave edin.
Vanilya çubuğunu ortadan ikiye bölün ve taneleri bıçağın tersi ile süte ilave edin.
Kenarlarından kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve karıştırmaya devam edin.
1-2 dakika dumanını çıkana kadar karıştırın ve kaselere alarak oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 1-2 saat soğuduktan sonra üzerine tarçın seperek servis edin.

Besin değerleri: calories: 339 kalori
Pratik Ispanaklı Kiş
Hemen her sofranıza çok yakışacak pratik ıspanaklı kiş tarifimiz var. Haydi malzemeleri hazırlayın bu enfes tarifin tadını çıkarın.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: pratik
ispanaklı
kiş
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 gram un
150 gram tereyağı
2 adet yumurta
50 ml. soğuk su
10 gram tuz
800 gram ıspanak
1 adet kuru soğan
20 ml. ayçiçek yağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
200 ml. krema
100 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Un elenir ortası havuz şeklinde açılır. Diğer malzemeler eklenir karıştırılır. Hamur haline gelince 20-25 dakika buzdolabında dinlendirilir.
Kuru soğan küçük küçük doğranır. Ispanaklar uzun ince doğranır. Tavaya yağ konur soğanlar kavrulur. Ardından ıspanaklar eklenir sotelenir, baharatlar ve tuz eklenir.
Sosu için bütün malzemeler bir kapta çırpılır. Kaşar peynir rendelenir.
Hamuru açmak için tezgaha un serpilir ve açılır. Tart kalıbı yağlanır. Tart kalıbına yerleştirilir. Tabanına çatal ile delikler açılır. (Tart kalıbı 26 cm.)
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika ön pişirme yapılır. İçine harcı konur. Sos dökülür. 20-25 dakika da bu şekilde pişirilir.
Fırından çıkmaya yakın üzerine kaşar peynir rendesi konur. Fırından çıkınca 5-10 dakika dinlendirilir. Dilimlenir ve servis edilir.!
Mozzarellalı İrmik Helvası (Çok Hafif)
Mozzarellalı İrmik Helvası (Çok Hafif)? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
margarin
peynir
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
2 su bardağı süt
125 gr monzarella peynir
1 su bardağı toz şeker
2- 3 yemek kaşığı tereyağı yada margarin (Ben 2 sini karıştırdım)

Hazırlanışı:
Direk olarak derin bir tencereye irmiği ve yağı beraber koyup irmiklerin rengi değişenekadar kavuralım ve başka bir tencerede süt ve şekeri koyup iyice ısıtalım erisin şeker.
kavrulmuş irmiğe bu sıcak sütü çok dikkatli bir şekilde üzerine döküp iyice karıştıralım. Çok dikkatli olun
Acayip sıcak ve etrafa sıçrıyor karıştırın tencerenin kapağını kapatın.
1-2. dk suyunu çeksin helvamız soğumadan 1 tane monzerellayi ufalayım helvanın içine karıştırıp iyice yedirin karıştırarak.
Helvamız hazır ben yemek kaşığıyla kaşık kaşık tabağa koyup süsledim afiyet olsunnn
Çilekli Mini Ekler
Çilekli Mini Ekler? Çilekli Mini Ekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
margarin
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2. 5 kahve fincanı un
1. 5 kahve fincanı tereyağı
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 su bardağı su
4 yumurta, tuz
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
7 çorba kaşığı tozşeker
1 kahve fincanı margarin
1 yumurta
300 gr. Çilek

Hazırlanışı:
Su, tuz, tozşeker ve tereyağını derin bir tencerede ısıtın.
Kaynamaya başlayınca ateşten alıp unu bir kerede ekleyin.
Pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar karıştırın.
Hamurun topaklanmaması ve tencerenin kenarlarına yapışmaması gerekiyor. Bunun için karıştırma işlemini çok kısık ateşte yapın.
Hamuru ateşten alıp soğumaya bırakın.
Ilıyınca yumurtaları teker teker ekleyip hızla mikserleyin.
Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına koyup yağlanmış tepsiye yada fırın kağıdı yerleştirilmiş tepsiye aralıklı olarak sıkın.
170 derece ısınmış fırında
Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Süt toz şeker, yumurta ve unu karıştırıp kremayı hazırlayın. Orta ateşte pişirin. Margarini ilave edip karıştırın.
Çilekleri temizleyip yıkayın ve dilimleyin.
Ekleri ikiye enlemesine kesin. İçlerine krema sıkın ve en üste çilek dilimi koyun.
Üzerini ister krem şanti ve çilekle süsleyin, isterseniz çikolata sosuyla.
Vişne Sulu Puding
Tatlı mı tatlı bir puding tarifi. İşte Vişne Sulu Puding tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 paket vanilyalı puding
3 su bardağı vişne suyu
8-9 adet pötibör bisküvi

Hazırlanışı:
Sütü tencereye alın ve 1 paket vanilyalı pudingi ilave edin. Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin ve kuplara paylaştırın. Önce oda ısısında 15 dakika, daha sonra buzdolabında yarım saat bekletin. Üzerlerine bisküvi yerleştirin.
Diğer taraftan vişne suyunu tencereye alın ve kalan pudingi boşaltın. Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Bisküvilerin üzerine boşaltın ve spatula ile üzerini düzeltin. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında 1 gece bekletin. Ertesi gün üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Kendi Pastamızı Yapalım
Kendi Pastamızı Yapalım? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday
fındık
hazır pandispanya
krem şanti
margarin
meyve
mısır
nişasta
şeker
su
süt
sütlü çikolata
çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket hazır pandispanya
3 buçuk su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağından bir parmak eksik nişasta (Buğday mısır farketmez)
2 paket vanilya
50 gr margarin
1. 5 poşet krem şanti
1 su bardağı sut
1 paket sütlü çikolata(80 gr)
İstediğiniz meyveler
Fındık topları
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nişasta
(ben meyve az kullandığım için jole çok arttı sizinki de azsa yarım ölçü yapabilirsiniz. )
Yarım su bardağı süt

Hazırlanışı:
Pastacı kreması için olan malzemelerden margarin ve vanilya hariç diğer malzemeler bi tencereye konularak iyice çırpılır. Ocağa alınır.
Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
Vanilya ve margarin konularak karıştırılır. Altı kapatılır.
Başka bi kaba boşaltılıp üzerine değecek şekilde strecle kapatılır.
Soğutulup birkaç saat buzdolabında dinlendirilir.
Sonra meyvelerin üzerine dökmek için jole hazırlanır. Soğutulur.
Sonra çikolata benmari usulü eritilir. Soğutulur.
Sıkma torbasına konulur.
Krem santi de hazırlanarak yarısı sıkma torbasına konulur bekletilir.
Hazır pandispanya kabinin içine pandispanyanın üstü ters şekilde konulur.
3-4 kaşık sütle ıslatılır.
Ortaya soğuyan krema konulur üzerine istediğiniz şeyleri koyabilirsiniz.
Ben fıstık ve çilek parçaları koydum.
Alt taban olan parça da üstüne kapatılır. Oda sütle ıslatılır.
Dolaba konulur 1 saat dinlendirilen pasta bir tabağa ters çevrilerek çıkarılır.
Üstü ve kenarları krem şantiyle kaplanır.
Eritilip soğutulup sıkma torbasına konulan çikolata pastanın kenarlarından dökülür.
Birkaç dk donmasını bekleyip kalan krem şanti de sıkma torbasına konulup istediğiniz şekilde şekiller yapabilirsiniz.
Sonra meyveler jöle konulup çatalla süzülüp pastanın üzerine dizilir.
Kalan çikolatayla da yağlı kağıt üstüne şekiller çizilip dondurucuya konulur.
Donunca çıkarılır pastanın üstüne istediğiniz şekilde dizebilirsiniz.