mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Filipin Omleti (Köz Patlıcanlı Omlet)
Filipin Omleti (Köz Patlıcanlı Omlet)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
patlıcan
pul biber
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet patlıcan
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Tereyağ

Hazırlanışı:
Patlıcanı közleyip sapını kesmeden kabuğunu temizleyin.
Yumurtayı tuz ve pul biber ile çırpalım.
Közlenmiş patlıcanı yumurta çırptığımız tabağa alıp parçalamadan ezelim.
Yumurtanın her yerine bulaşmasını sağlayalım.
Tereyağını erittiğimiz tavaya alıp önlü arkalı pişirelim.
Şerbetli Çatlayan Kurabiye
Şerbetli Çatlayan Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
5 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un (kıvamına göre siz ayarlayın)
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 veya 2 damla limon

Hazırlanışı:
Önce şerbeti ocağa koyup kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Sonra un hariç bütün malzemeleri koyup elimizle yoğuruyoruz.
Sonra unu katıp yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde hamurumuzu yapıp yağlı kağıda koyuyoruz.
Sonra 175 derecede 20 dk kadar pişiriyoruz.
Soğuk şerbeti sıcak tatlımıza koyup servis edebiliriz.
Kahveli Ve Cevizli Küçük Kekler
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Kahveli Ve Cevizli Küçük Kekler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket hazır çikolatalı sos
7 dilim kepekli tost ekmek
2 çay kaşığı hamur
kabartma tozu
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 çorba kaşığı granül kahve
1 çorba kaşığı kaynar su
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvıyağ
Çırpılmış kremşanti

Hazırlanışı:
1. Lezzet'in yemek tarifleri gibi kek tarifleri çok ilgi görüyor.
2. Ekmekleri bir kaba ufalayın.
3. Kabartma tozu, ceviz ve şekeri ilave edin.
4. Kahveyi sıcak suda eritin.
5. Soğuyunca ekmekli karışıma ilave edin.
6. Yumurta, süt ve yağı ekleyip iyice karıştırın.
7. Hamuru yağlanmış küçük kek kalıplarına döküp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
8. Kekleri servis tabağına alın.
9. Üzerlerine hazır çikolatalı sosu gezdirin.
10. Kremşanti ve çekilmiş ceviz ile süsleyip servis yapın.
Tuzlu Ağızda Dağılan Kurabiye
Tuzlu Ağızda Dağılan Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta ( sarısı içine beyazı dışına)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı nişasta
Kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sirke
Aldığı kadar un
Çörekotu

Hazırlanışı:
Yumurtanın beyazını bir kaseye ayıralım. Sarısını yoğurma kabına alalım.
Un hariç diğer malzemeleri koyup karıştıralım.
Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Yoğurduğumuz hamura istediğimiz şekli verdikten sonra önce yumurta akına sonra da çörekotu ya da susama batıralım.
Kağıt sevdiğimiz tepsimize kurabiyeleri yerleştirelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafiften pembeleşinceye kadar pişirelim. Servise hazır.
Pizza (Kesinlikle Denemelisiniz)
Pizza (Kesinlikle Denemelisiniz)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
mısır
şeker
sıvı yağ
sosis
su
sucuk
süt
toz maya
tuz
un
yaş maya
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 çay kaşığı toz maya(yada yarım paket yaş maya)
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kekik
2 kaşık zeytinyağı
Bunları karıştırıp hamur üzerine sos olarak kullanacağız
1 kase kaşar rendesi
Biraz mantar
Biraz sucuk, sosis
Mısır
Biber
Zeytin
2 ORTA BOY PİZZA ÇIKAR BU MALZEMEDEN

Hazırlanışı:
Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
Üzerini kapatıp yaklaşık 20 dakika dinlendirelim fazla mayalandırmayalım.
Dinlenen hamuru bir kez daha yoğurup mayasını alalım iki ye bölelim ve yuvarlak ince bir şekilde hamurumuzu açalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım çatalla delikler açalım ki pişerken çok kabarmasın.
Daha sonra hazırladığımız salçalı sostan sürelim kaşarı serpelim.
Mantarı sucuğu mısırı zeytini biberi de ekleyip 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirelim.
Sonra fırından alıp tekrar üzerine kaşar serip kaşarlar eriyene kadar fırınlayalım pizzamız hazır. Yapana
Tavuklu Toyga Çorbası
Tavuklu Toyga Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki Tavuklu Toyga Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
ev yoğurdu
kuru nane
nohut
pul biber
su
süzme yoğurt
yoğurt
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
3 su bardağı tavuk suyu
1 kase haşlanmış tavuk
Tuz
( istediğiniz kıvama göre su)
2 yemek kaşığı ev yoğurdu
2 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
1 tane yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 tatlı kaşığı dolusu pulbiber
2 tatlı kaşığı dolusu kuru nane

Hazırlanışı:
Buğday ve nohutu temizleyip yıkayarak düdüklü tencereye alalım. Üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyerek 15 dk pişirelim.
Tavukları haşlayalım ve ufak ufak didikleyelim. Suyunu ayrı bir kaba alalım.
Haşlanan malzemelerin üzerine tavuk suyunu, tavuğu ve tuzu ekleyerek özleşmesi için 5-6 dakika birlikte kaynatalım.
Ayrı bir kapta terbiyesi için un, yumurta ve yoğurtları çırparak süzgeçten geçirelim. (Topak kalmaması için)
Hazırlanan terbiyeye kaynayan çorba suyundan bir kaç kepçe ekleyerek terbiyeyi ılıştıralım. (Kesilmemesi için. )
Terbiyeyi yavaş yavaş çorbayı karıştırarak ilave edelim. 10 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
( Bu esnada kıvamına bakarak sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. )
Küçük bir tavada tereyağını eritelim ve kızdıralım.
Üzerine pulbiber ile kuru nane ekleyerek hazırladığımız yağı çorbasının üzerine dökelim ve karıştıralım.
Tepside Karışık Pizza
Tepside Karışık Pizza? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
mantar
mısır
salam
sarımsak
sıvı yağ
su
sucuk
süt
toz maya
toz şeker
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket toz maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı ketçap (Olmasa da olur)
1 diş rendelenmiş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kekik
Çay kaşığı ucuyla karabiber
1 kase kaşar peyniri rendesi
Mantar, sucuk, salam, domates, biber, mısır (evde ne varsa kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz. Bunun için yoğurma kabına ılık sütü, şekeri ve mayayı alıp karıştırıyoruz.
Ardından sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyerek oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Bu sırada sosunu hazırlıyoruz.
Sos tavasına zeytinyağı alıp salçayı az kavuruyoruz.
Ardından suyu ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
Soğuması için bir kenara alıyoruz.
Hamurumuz mayalanırken pizzanın üzeri için malzemeleri hazırlayıp doğuruyoruz.
Fırın tepsisini hafifçe yağlıyoruz.
Mayalan hamuru biraz daha yoğurduktan fırın tepsisine alıp elimizle eşit şekilde tepsiye göre yayıyoruz. (arzu ederseniz merdaneyle biraz açtıktan sonrada tepsiye yerleştirebilirsiniz. )
Hamurun her yerine soğuyan sosu sürüp biraz kaşar peyniri serpiyoruz.
Daha sonra sırasıyla üzerinin malzemelerini yerleştiriyoruz.
Pizzamız hazır olunca önceden ısıttığımız 190 derece fırında veriyoruz.
Pizza pişmeye yakın fırından çıkarıp üzerine biraz daha kaşar peyniri serptikten sonra tekrar fırına veriyoruz.
Peynir eriyince fırından alıp servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu Pancar Salatası
Pancar sevmeyenin bile tabak tabak pancar yiyeceği, nefis bir salata tarifi.
Kategori: Pancar Salataları
Etiketler: Yoğurtlu Salata Çeşitleri
Pancarlı Mezeler
Soğuk Meze Tarifleri
Sağlıklı Yan Lezzetler
Davet Sofraları İçin Mezeler

Malzemeler:
3 adet orta boy kırmızı pancar
4 yemek kaşığı konserve mısır
1 küçük çay bardağı kırık ceviz
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 tutam dereotu
1,5 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
Tuz

Hazırlanışı:
Yoğurtlu pancar salatası yapımında; 3 adet orta boy kırmızı pancarı yıkayıp, kabuğunu soymadan orta boy bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşladığınız pancarların suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çukur bir kap içine rendeleyin.
Rendelenmiş pancarların üzerine 4 yemek kaşığı konserve mısır, 1 küçük çay bardağı kırık ceviz ve 2 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyin.
Diğer tarafta bir kap içine 1 buçuk su bardağı yoğurt koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı mayonez, damak tadınıza göre tuz ve 2 diş rendelenmiş sarımsak ekleyip, iyice çırpın. Çırpılmış yoğurdu pancarlı karışımın üzerine döküp, iyice karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu pancar salatasını servis tabağına koyun. Üzerini kırık ceviz, konserve mısır, dereotu ya da maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Yalancı Tavuk Göğsü
Yalancı Tavuk Göğsü? Onlarca kişinin defterindeki Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
fıstık
şeker
süt
tarçın
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
125 gr tereyağı
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Tarçın, ceviz, fıstık, fındık (hangisini arzu ederseniz)

Hazırlanışı:
Derince bir tencereye tereyağını alıp eritiyoruz. Eriyen tere yağına unu ekleyip kokusu gidip hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş sütü ilave edip çırpma teli ile çırparak muhallebi kıvamına gelmesini sağlıyoruz.
Şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip, ıslattığımız küçük bir borcama döküyoruz.
2-3 saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
Karagöz (Karagöbek,Karadelik) Tatlısı
Karagöz (Karagöbek,Karadelik) Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
instant maya
kabartma tozu
kakao
şeker
şerbet
sıvı yağ
su
süt
un
vanilin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı süt (ılık olacak)
1 paket instant maya
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Kakao ( göz kararı, hamurun rengi dönene kadar)
5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Şerbet piştikten sonra içine 1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Mayayla sütü karıştırılır. Bu karışıma kakao hariç tüm malzemeleri ilave edilir. Ele yapışmayacak bir hamur olacak.
Sonra hamuru 5 eşit parçaya bölelim.
Bir parçasını ayır ve kakao ilave edilir.
Sonuç olarak 4 beyaz, 1 kakaolu hamur olacak.
Daha sonra kakaolu hamuru da 4 e bölelim.
Her bir sade hamuru incecik aç ve uç kısmına yılan gibi uzun yuvarlanan kakaolu hamuru koy ve rulo şeklinde saralım.
1 parmak kalınlığında kes ve yağlanan tepsiye dizelim.
Her hamur için aynı işlemi uygulayalım.
180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Hamur sıcak, şerbet soğuk olacak.
Susamlı Patates Havuç Topları (Çocuklar Bayılacak)
Susamlı Patates Havuç Topları (Çocuklar Bayılacak)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
havuç
nişasta
patates
sıvı yağ
su
susam
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane orta boy patates
2 tane orta boy havuç
8 yemek kaşığı nişasta
1 buçuk çay kaşığı tuz (kontrollü)
Bol sıvı yağ
1 su bardağı su
1 su bardağı susam

Hazırlanışı:
İlk olarak havuçları soyunuz tencerenize suyu koyunuz içine havuçları ve patatesleri koyunuz haşlansın.
Sonra patatesleri soyunuz ezme aparatı ile ayrı ayrı eziniz ve birleştiriniz. İçine nişasta ve tuzu ekleyiniz.
1 saat buzdolabında bekletiniz eğer yapışacak olursa ara ara elinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde yuvarlayınız.
Önce suyun içine batırınız, sonra susama bulayınız.
Kızgın ve bol yağda kızartınız. Çıtırlığı gitmeden sıcak servis yapınız çünkü soğuyunca yumuşuyor.
Sarımsaklı Yoğurtlu Mantar Mezesi
Sarımsaklı Yoğurtlu Mantar Mezesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
karabiber
kekik
mantar
maydanoz
pul biber
sarımsak
soğan
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500- gram baby mantar
1 büyük soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
tuz ve karabiber
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak (Rendelenmiş )
5-6 dal dereotu
1 yemek kaşığı kekik
Tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Mantarları temizleyin. Soğanları ikiye bölüp doğrayın. Sarımsakları küçük küçük doğrayın. Maydanozu ince kıyın. ⏹⏹⏹.
Uygun bir tavaya zeytinyağını döküp, kızdırın. Soğanları ekleyip 1-2 dakika kavurun. Tereyağını ekleyin. Ardından mantarları ekleyin, rengi dönene kadar ara ara karıştırın.
Renk aldığında sarımsakları ekleyip sık sık çevirerek rengi dönene kadar kızartın. Tuzunu ve karabiberini suyu çıkana kadar pişirin. Son olarak maydanozunu ekleyip ocağın altını kapatın. ⏹⏹⏹.
Yoğurda rendelenmiş sarımsak, kekik, tuz ve dereotu ekleyip, karıştırın. Yassı bir tabağa karışımı dökün. Mantarları tavadan alıp yoğurdun üzerine koyup pul biber serpin.
Zeytinyağlı Diyet Kabak Yemeği
Zeytinyağlı Diyet Kabak Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
dereotu
kabak
karabiber
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 kabak
1 kuru soğan
5-6 diş sarımsak
1 kaşık zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Dereotu

Hazırlanışı:
3 kabağımızı alacalı soyup dilimliyoruz. tenceremize alıyoruz.
Üzerine ay gibi doğradığımız soğanları ve sarımsaklarımızı ekliyoruz.
Tuzunu pulbiberini ve dilerseniz karabiberini serpip zeytinyağını gezdiriyoruz.
Yağı az kullanmaya dikkat edin! kısık ateşte 10 dakikada pişen yemeğimiz hazır.
Dilerseniz yanında yoğurtla yiyebilirsiniz. Öğlen ve akşam yemeğinde kabak yemeği yer, suyunuzuda düzenli içerseniz kolay kilo verdiğinizi farkedersiniz. Sağlıkla kalın
Hedik
10Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Hedik Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Bakliyat Tarifleri
Yöresel Tarifler
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı hediklik buğday&nbsp
Yarım su bardağı nohut
5 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. Bir gece &ouml;ncesinde suda beklettiğiniz nohutları d&uuml;d&uuml;kl&uuml;ye alın ve &uuml;zerine hediklik buğdayları ekleyip su ilave edin ve kapağını kapatın.
2. Yaklaşık 45 dakika boyunca pişen buğday ve nohutları suyunu s&uuml;zerek bir servis tabağına alın.
3. Hedik yemeğiniz servise hazır.
4.
Rüya Kurabiye
Rüya Kurabiye? Rüya Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tam buğday unu
buğday unu
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr margarin(eritilmiş ılık)
Küçük çay bardağının yarısında sıvı yağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
1 küçük çay bardağı pudra şekeri(benim gibi çok tatlı sevmiyorsanız daha az koymalısınız)
1 er tane kabartma tozu ve vanilin
İsteğe bağlı hindistan cevizi(ağızda farklı bi tat bırakıyor)
Yine isteğe bağlı kakao ( ben iki renkli yapmak istedim)(kalan hamura göre kakaoyu ayarladım)
Aldığı kadar un (ben tam buğday unu kullandım)

Hazırlanışı:
Yumurta ve kakao hariç tüm malzemeler yoğurulur.
En son yumurta eklenip hamur ikiye bölünür.
Yarısına kakao eklenip tekrar yoğurulur.
Üzerine hindistan cevizi eklenip fırına verilir.
Fırınınızın pişirme süresine göre değişir.
Ben 150 derecede 20 dk pişirdim.
Poşette Tavuk
Poşette Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki Poşette Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
çeri domates
domates
havuç
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tavuk baget
tavuk eti
tuz
yeşil biber
biber
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet baget tavuk
1 havuç
Küçük 4-5 adet taze patates
1 yeşil biber
6- 7 adet arpacık soğan
5-6 adet çeri domatesi
Salça
2-3 diş sarımsak
Tuz karabiber, acı pulbiber
Kekik, kırmızı toz biber
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bagetler yıkanır suları süzülür.
1 yemek k, salça, ezilmiş sarımsak, yoğurt, limon suyu, salça, 1 yemek k zeytinyağı, baharat ilave edilerek iyice karıştırılır.
Dolapta 1 saat kadar bekletilir.
Patatesler iyice yıkanır kabukları soyulmadan tavuklara eklenir.
Havuçlar isteğe bağlı kesilir, biberler kabuğu soyulmuş soğanlar ilave edilir harmanlanır.
Fırın poşetine yerleştirilir.
Poşete çatal ya da bıçak yardımı ile 4- 5 delik açılır.
Ben 1 kaç parça tereyağ parçası koydum.
2 yemek kaşığı tavuk mangal harcı da ilave edilebilinir isteğe bağlı.
Yarım çay bardağı su varsa tavuk suyu ilave edilir.
200 derece fırında tavuklar kızarana kadar pişirilir.
Şahane Lezzet Özbek Pilavı
Şahane Lezzet Özbek Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
havuç
kimyon
kuru soğan
soğan
kuş üzümü
kuzu kuşbaşı
pirinç
sarımsak
sıvı yağ
su
tane karabiber
karabiber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gram kuşbaşı kuzu eti
1 buçuk su bardağı pirinç
3 tane büyük havuç
2 tane büyük kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz tane karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı kuş üzümü
3 diş sarımsak
3 su bardağına yakın su

Hazırlanışı:
Tarifimize pirinçleri ıslatarak başlıyoruz.
Daha sonra kuşbaşı doğranmış etlerimizi tencereye alarak başlayalım.
Etleri güzelce soteleyelim piyaz doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyelim 3-4 dakika kavuralım.
Sonra kibrit çöpü kalınlığında doğradığımız havuçları da ekleyelim.
Bu arada ben rengini ve aromasını daha iyi verdiği için havuçları doğramayı tercih ettim. Ama bazı tariflerde rendelenmiş. Sizinde bu şekilde doğrayarak yapmanızı öneririm.
Havuçları iyice rengi dönünceye kadar yaklaşık 7 dakika kavuruyoruz.
Sıcak suyu ilave edip kimyon ve tuzunu ekliyoruz.
40 dakika ıslatıp beklettiğimiz pirinçleri ilave edip karıştırmadan güzelce kaşıkla yayıyoruz.
Üzerine kuş üzümünü serpip biraz da tane karabiber öğütüp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Ocağın altını iyice kısıp yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Daha sonra ocağı kapatmadan tereyağını ekleyip yavaşça karıştırıp kağıt havlu serip tencerenin kapağını kapatıyoruz ocağın altını da kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. Pilavımız servise hazır.
Tam Buğday Unlu Kruvasan
"Diyetteyim, bu yüzden kruvasan yiyemem" diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Pişerken evi saran harika kokusuyla tam buğday unlu kruvasan karşınızda.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: tam
buğday
unlu
kruvasan
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1/2 paket yaş maya
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5,5 çay bardağı tam buğday unu
1 adet yumurta beyazı
3 yemek kaşığı tereyağ
1 paket bitter çikolata (yüzde 80 kakao içeren)
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Hamur için ılık su ve süt içerisinde yaş maya eritilir. Diğer tüm malzemeler de eklenir ve oluşan hamur 30 dakika mayalanması için kapalı bir yere bırakılır.
Mayalanan hamur oklavayla açılır. Açılan hamurun yarısına 3 yemek kaşığı tereyağ rendelenir. Diğer yarısı bu kısmın üzerine kapatılır. Tekrar oklavayla açılan hamur ikiye bölünür ve buzdolabında 1 saat beklemeye bırakılır.
Dolaptan çıkarılan hamurlar biraz daha açılır, verev şeklinde kesilir. Oluşan üçgenlerin içerisine ister çikolata ister kaşar peyniri yerleştirilir. Rulo şeklinde sarılır.
Oluşan kruvasanlar 30 dakika daha mayalanması için bekletilir. Üzerlerine bir yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt karıştırılarak sürülür. 200 derece fırında 15 dakika pişirilir.

Besin değerleri: calories: 133 kalori
3 Malzemeli Ağızda Dağılan Kurabiye
3 Malzemeli Ağızda Dağılan Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
sıvı yağ
toz krem şanti
krem şanti
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket toz krem şanti
Alabildiğince un

Hazırlanışı:
Sıvı yağ ile toz krem şantiyi çırpıyoruz, Azar azar un ekleyip, kulak memesi kıvamına gelince şekil veriyoruz. Ben yıldız kalıp, kullandım.
Yağlı kağıt serili tepsiye sıralıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 % fırına veriyoruz
Sağlıklı Ve Lezzetli Sabahlara Kahvaltılık Avodako Ve Yumurta Tarifi
Sağlıklı Ve Lezzetli Sabahlara Kahvaltılık Avodako Ve Yumurta? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
Yumurta Yemekleri
avokado
ekmek
frenk soğanı
soğan
karabiber
labne
limon suyu
pul biber
susam
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet avokado
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı labne
1/2 (yarım) çay kaşığı dijon hardalı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 adet gevrek ekmek
1 tatlı kaşığı susam
1 adet frenk soğanı

Hazırlanışı:
Avokado, limon suyu, zeytinyağı, labne, hardal, tuz ve karabiberi çatalla ezip güzelce karıştıralım.
Bu esnada yumurtayı haşlayalım.
Cezvede su kaynadıktan sonra 3 dakika tutalım. Yine ayrı küçük bir tavada susamları kavuralım.
Gevrek ekmeğin üzerine karışımımızı bir güzel yayalım.
Yumurtayı da gevrek ekmeğin üzerine alıp ortadan keselim.
En son üzerine susam, azıcık frenk soğanı ve pul biber serpelim.!.
Çıtır Çıtır Kıymalı Pide (Videolu)
Çıtır Çıtır Kıymalı Pide (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
orta yağlı kıyma
pul biber
salça
sarımsak
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet yumurta akı
1. 5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5 su bardağı un
30 gram orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
2 adet kabuğu soyulmuş domates
Bir kaç dal maydanoz
Yarım yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay bardağı karabiber
Kıyma yağsız ise biraz sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamurumuzu yoğurmak için bir kaba maya,yumurta,süt, yağ,tuz ve şekeri karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ilave edip yoğuralım.
Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
Maydanoz hariç bütün malzemeleri robotta çok ezmeden doğrayalım.
Maydanozu bıçakla ince ince doğradıktan sonra baharatları ekleyip iyice karıştırdıktan sonra üzerini kapatıp kenara alalım.
Hamurumuzu bezelere ayırıp üzerine bir bez örtelim.
15- 20 dakika kadar dinlendikten sonra merdaneyle açıp içine malzemelerini iyice sürüp kenarlarını kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Kenarlarına yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180- 200 dereceli fırında pişiriyoruz.
Pişen pideleri kesip servis edebiliriz şimdiden yapanlara