mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kahveli Kurabiye
Kahve severlerin kalbini çalacak, kahve aromasıyla enfes bir kurabiye. Yanına da köpüklü bir Türk kahvesi varsa biz tamamız. Haydi mutfağa.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kahveli
kurabiye
Porsiyon: 20

Malzemeler:
125 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2 tepeleme tatlı kaşığı Türk kahvesi
2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
4 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
120 gram beyaz çikolata
1 çay bardağı fındık kırığı
1 su bardağı un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumurta, margarin, pudra şekeri karıştırılır.
Kahve ve kakao eklenir. İyice yedirilir.
Nişasta ve kabarta tozu eklenip yoğurulur.
Son olarak un eklenir. Ve yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur iki parçaya ayrılır. İki yağlı kağıt arasında merdaneyle açılır. Kalıpla şekiller verilir. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
180 derece fırında fansız ayarda 15 dakika pişirilir.
Beyaz çikolata benmari usulü eritilir. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra erittiğimiz çikolataya uç kısımları bandırılır. Sonra üzerine fındık serpilir.
Pezik Sarması Karışık Kuru Dolma
Pezik Sarması Karışık Kuru Dolma? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Dolma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
dana kıyma
kıyma
domates salçası
karabiber
kuru dolmalık biber
biber
kuru patlıcan
patlıcan
kuru soğan
soğan
kurutulmuş kabak
pazı
pilavlık bulgur
bulgur
pirinç
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
toz biber
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gram dana kıyma
1 orta boy kuru soğan
2,5 su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 silme tatlı kaşığı toz biber
2 dis sarmısak
1 demet pazı
6 âdet kuru kabak
6 adet kuru dolmalık biber
6 adet kuru patlıcan
1 tatlı kaşığı karabiber
2.5 su bardağı sıcak su
Sarmısaklı yoğurt
Tereyağı
Toz biber

Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar öncelikle peziklerin saplar kesilir, pazılar büyüklüğüne göre sarmalık parçalara ayrılır, su kaynayan tencerenin içine batırılıp çıkartılır yani 2 saniye kadar çünkü fazla sıcak suda kalırsa parçalanır.
Arkasından kurutmalıklar sıcak suda 3-4 dakika bekletilir kevgirle alınır. Onlar süzgeçte beklesin iç malzeme hazırlanır. Pirinç çe bulgur karıştıralım, yıkayalım.
Soğan ve sarımsak küçük doğranır kıyma, baharatı yağ salça eklenir sonra pezikler sarılır damarı olan yerleri bıçağın arkası ile ezerek düzleştirebilirsiniz.
Kurutmalar doldurulur tencereye dizilince üzerine sosu hazırlanarak dökülür tencerenizin boyutuna göre bir tabak koyarsanız yemeğimiz dağılmaz. Kısık ateşte 45 dakika pişirilir.
Pişen dolma ve sarmamızı servis tabağına alınıp ister sade ister sarmısaklı yoğurt ve üzerine tereyağı toz biber yakılarak dökülür tabi bu tamamen isteğinize bağlı. Şimdiden afiyetler olsun.
Ispanaklı Mini Pasta
Ispanaklı mini pasta tarifi ile porsiyonluk enfes lezzetler hazırlayacak ve kaşık kaşık sürekli yemek isteyeceksiniz. Mutfağa alalım sizleri.
Kategori: Pasta
Etiketler: ispanaklı
mini
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1/2 çay bardağı nişasta
3 yemek kaşığı ılık su
1 çay bardağı ıspanak püresi
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
4 yumurtanın sarısı ve beyazını ayrı kaplarda yarımşar çay bardağı şeker ilave edip, köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Yumurta beyazının bulunduğu kaba hiç dokunmayıp diğer tüm malzemeleri sarısının içine eleyerek ekledikten sonra önceden hazırladığımız ıspanak püresini ekleyip güzelce çırpıyoruz.
Çırptıktan sonra hamurun içine beyazından azar azar ilave edip spatula yardımıyla homojen bir kıvam almasını sağlıyoruz. (Bu aşamada yavaş olunmalı ki yumurta beyazı sönmesin)
Yağlı kağıdımızın üzerine spatula yardımıyla eşit bir şekilde yayıp önceden ısıtılmış 180° fırına atıyoruz. (İnce olduğu için hemen pişiyor, fırının başından ayrılmamanızı öneririm)
Fırından aldığımız keki yağlı kağıt çevresinde rulo yapıp soğuyuncaya kadar bekliyoruz.
Kekimiz soğuduktan sonra eş parçalara ayırıp, süt ile ıslatıp kenarlarını düzgün bir şekilde kesiyoruz.
Son olarak üzerine krem şanti ekleyip kıvırıyoruz. (Bu aşamada üzerinin süslemesi için bir miktar krem şanti ayırabilirsiniz)
Şiş Köfte
Şiş köfte tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla akşam yemeği sofralarınızı şenlendirecek. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Kategori: Köfte
Etiketler: şiş
köfte
Porsiyon: 4

Malzemeler:
300 gram dana kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
1/2 demet doğranmış maydanoz
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 diş rendelenmiş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1 adet küçük boy pide
50 gram eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı domates püresi
4 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt

Hazırlanışı:
Şiş köfte için kıyma, soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, maydanoz, tuz, kimyon, sarımsak ve karabiberi yoğurun.
Ellerinizi ıslatın, köfteleri şişlere sarın.
Pide, tereyağı, domates püresi ve tuzu karıştırın.
Şişleri tost makinesine dizin. Kapağın tam kapanmaması için araya bir mutfak gereci koyun. 12 dakika pişirin.
Şiş köfteler piştikten sonra pideleri de makineye alın, 5 dakika pişirin.
Sunum tabağına sırasıyla pideleri, yoğurdu ve köfteleri alın. Şiş köfte hazır.

Besin değerleri: calories: 438 kalori
Yaban Mersinli Soslu Bonfile
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Yaban Mersinli Soslu Bonfile Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Et Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Et Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 parça dana bonfile
1 kg soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 küçük kutu taze yaban mersini
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Soğanları soyup piyazlık doğrayın.
2. Zeytinyağını ısıtıp soğanları ilave edin.
3. Tuzunu ve şekerini ekleyin.
4. Birkaç dakika kavurduktan sonra sirkeyi ilave edin, 1 dakika daha kavurun.
5. En son taze yaban mersinlerini, tane karabiberleri ve sıcak suyu ekleyin.
6. Orta ateşte 10 dakika pişirin.
7. &nbsp; Bonfile parçalarını iyice ısıtılmış demir döküm tavada, her iki tarafını 1’er dakika arayla kızartın.
8. Üzerine önceden pişirdiğiniz soğanlı karışımı ekleyin.
9. Tavanın kapağını kapatın, kısık ateşte suyu tamamen çekene kadar pişirin.
10. Sıcak servis yapın.
11. Servis önerisi: Pesto soslu ve parmesanlı patates püresi eşliğinde servis edebilirsiniz.
12. Tarifte ihtiyaç duyacağınız pesto sos tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Şimşek Mcqueen Pasta (Arabalı)
Şimşek Mcqueen Pasta (Arabalı)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
gıda boyası
krem şanti
pandispanya
pasta kreması
süt
toz kakao
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
1 kutu krem şanti
1 kutu pasta kreması
2 kutu pandispanya
Gıda boyası
Toz kakao (tercihe göre)
Damla çikolata ( isteğe göre göz kararı)
1 adet yenilebilir kağıttan resim

Hazırlanışı:
Pandispanyanın alt kısmını alıyoruz. Üzerine pasta kremasını sürüyoruz.
Sürme işlemi bitince damla çikolataları serpiştiriyoruz.
Katımıza geçiyoruz ve aynı işlemi burada da yapıyoruz. Son olarak pandispanyanın üst kısmını koyuyoruz ve pastamınızı kapatmış oluyoruz.
En üst kısma resmimin yapışabileceği kadar krem şanti sürüyoruz ve resmi yerleştiriyoruz.
Daha sonra pastanın kenarlarına gıda boyalı krem şantimiz ile süsleme yapıyoruz ve bitti:)Not: 1 kutu krem şantiyi 1 su bardağı süt veya su ile karıştırdıktan sonra üzerine istediğimiz renk gıda boyası döküp iyice çırpıyoruz ve buzdolabında 20 dk bekletiyoruz. Not: Pasta kremanız sade ise ve çikolatalı yapmak istiyorsanız kremayı yaparken içerisine toz kakao ilave edin. Ben öyle yaptım.
Kadayıflı Muhallebi (Damla Sakızlı)
Kadayıflı Muhallebi (Damla Sakızlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
ceviz
damla sakızı
kadayıf
margarin
süt
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket hazır kavrulmuş kadayıf (200 gr)
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
125 gr tereyağ yada margarin
1 litre süt
125 gr tereyağ
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 tane falım damla sakızı

Hazırlanışı:
Öncelikle kadayıfımızı hazırlayalım. Zaten kavrulmuş olduğu için çok vakit almıyor. Tavamıza yağı alıp eritiyor uz.
Üzerine kadayıflarla cevizi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
Muhallebimize başlayabiliriz. Tenceremize yağımızı alıp eritiyoruz.
Unu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Kavrulunca soğuk sütümüzü yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz.
Sütten sonra şekeri de ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
Kaynayıp koyulaştıktan sonra sakızları da ekliyoruz. Onlarda eriyince ocaktan alıyoruz.
Servisini de ister tepside ister cupda yapabilirsiniz.
Tepsi için altına ve üstüne kadayıf araya muhallebisini yapıyoruz. Cupda da sırayla yapıyoruz.
Papaz Yahnisi
15Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Papaz Yahnisi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
Tencere Yemekleri
Osmanlı Mutfağı
Et Tarifleri
Akşam Yemeği
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
750 gr kemiksiz dana eti
25-30 adet arpacık soğan
10-12 diş sarımsak
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı sıcak su
10-12 mantar
6 çorba kaşığı kırmızı şarap veya sirke
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
1. Eti kuşbaşı doğrayın.
2. Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyun.
3. Mantarları ovalayarak temizleyip dilimleyin.
4. Kararmalarını önlemek için limonlu suda bekletin.
5. Tencerede sıvıyağı kızdırın.
6. Eti ilave edip tahta kaşıkla karıştırarak rengi dönene kadar kavurun.
7. Soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kadar sote edin.
8. Etler hafif yumuşayınca ve soğan ile sarımsaklar pembeleşince sıcak suyu ve şarabı ilave edin.
9. Etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.
10. Mantarları süzüp etlere ekleyin.
11. Tarçın, kırmızı tozbiber, karabiber ve tuzla tatlandırıp 10-15 dakika daha pişirin.
12. Ateşten alıp maydanozla süsleyin ve servis yapın.
13. Dana eti ile hazırlanan nohutlu yahni tarifini de deneyebilirsiniz.
Dibek Kahvesi
Dibek Kahvesi? Dibek Kahvesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
dibek kahvesi
küp şeker
şeker
su
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı dibek kahvesi
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 fincan su
İsteğe göre şeker (küp şeker olursa daha köpüklü olur)

Hazırlanışı:
Cezvemize önce suyu döküyoruz.
2 dakika kısık ateşte durduktan sonra Türk kahvesini ve dibek kahvesini şekeri atıyoruz.
Sonra kaynamasını bekliyoruz,kaynayınca kahvemiz hazır. HERKESE.
Güvece At Unut Fasülyesi
Güvece At Unut Fasülyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
kuşbaşı
sarımsak
sıvı yağ
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo yeşil fasülye
250 gram kuşbaşı et
2 baş soğan
5 adet domates
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Fasülyeler temzilenip istediğiniz şekilde kesilir.
Soğanlar küp küp doğranır üzerine küp küp doğradığınız domatesi koyun. Daha sonra kuşbası eti koyun. Onun üzerine fasulye yi koyun. Üst üste yığın.
En üste bir adet domates i doğrayın. Salçayı sıvı yağ ile ezin onuda en üste dökün.
İlave su koymayın. Güvecin ağzını iyice kapatıp en büyük gözde pişirmeye koyun.
Daha sonra kaynamaya başlayınca iyice altını kısın ve ocakta unutun
Yaklaşık 4 saate pişiyor. Ara ara kontrol edebilirsiniz. Eğer sulu seviyor iseniz biraz kaynar su ilave edin. İyice pişince ocaktan alın. 10 dakikada tencere ye koyduğunuz yemek siz başka işlerinizi hallederken kendi kendine hazır olacak. Hem kolay hem de tam anlamı ile misafir yemeğiniz hazır
Yağsız Kızaran Mangal Tadında Tavuk Pirzola
Yağsız Kızaran Mangal Tadında Tavuk Pirzola? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
tavuk pirzola
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet tavuk pirzola
Tuz (isteğe bağlı sos hazırlanabilir ben sossuz yaptım. işim açıldı )

Hazırlanışı:
Tavamızı ocağa alıyoruz ve ısınmasını bekliyoruz.
Isındıktan sonra tavuk pirzolamızı bıçakla biraz kalın yerlerini incelttikten sonra tuz ekleyip tavaya koyuyoruz ve kapağını kapatıp pişiriyoruz.
Nar gibi kızarana kadar pişirin çok lezzetli oluyor. Tavuk kanadında daha lezzetli oluyor evde ne varsa artık.
Kornişon Turşusu
Kornişon turşusu tarifiyle bu kışa tam anlamıyla hazırız. Artık kuru fasulye, nohut gibi yemeklerle mi yoksa et yemekleriyle mi tüketirsiniz o size kalmış.
Kategori: Turşu
Etiketler: kornişon
turşusu
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kilogram kornişon salatalık
2 çay bardağı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı kaya tuzu
2 tatlı kaşığı toz şeker
9 diş sarımsak
1 litre kaynar su

Hazırlanışı:
Kornişon turşusu için 1 kilogram salatalığı güzelce yıkayıp sap kısımlarını hafifçe kesin.
9 diş sarımsağı soyun ve her bir kavanoza eşit şekilde bölüştürün. Salatalıkları kavanoza düzgünce yerleştirin. Sarımsaklardan ara kısımlara da koyun.
Her bir kavanoz için bir kap içine 2 çay bardağı üzüm sirkesi, 2 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu ve 2 tatlı kaşığı toz şeker koyup, iyice karıştırın.
Sirkeli karışımı salatalıkların üzerine dökün. Son olarak salatalıkların üzerine çıkana kadar 1 kavanoz kaynar su dökün. Hemen kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
Kavanozu ters çevirin. Bu şekilde 2 saat kadar bekletip, tekrar düz çevirin. Hazırladığınız kornişon turşusunu güneş görmeyen bir ortamda 1 hafta kadar bekletin.
Bu süre sonunda turşunuzu tüketebilirsiniz. Kornişon turşusunu açtıktan sonra serin bir ortamda ya da buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 5 kalori
İrmik Helvası (Emziren Anneler Denemenizi Tavsiye Ederim)
İrmik Helvası (Emziren Anneler Denemenizi Tavsiye Ederim)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
kaşar peyniri
peynir
margarin
sıvı yağ
süt
toz şeker
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
4 su bardağı süt
Yarım margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
Kaşar peynir
3 su bardağı +2 yemek kaşığı toz şeker
1 şekerli vanilin

Hazırlanışı:
Kaşar peyniri dilimleyip sıcak suda bekletelim ( 2 defa suyunu değiştirin) peynir tuzunu bırakana kadar irmikle margarin ve yağı kavuralım. (pembelesmemesine dikkat edin)
Şekerimizi ekleyelim. biraz da şekerle kavuralım.Sonra sütümüzü ekleyelim NOT:(Sütü ekledikten sonra yarım su bardağı kadar kaynamış su ekleyin)!
Şekerli vanilini atıp karıştırmaya başlayalım.Arkadaşlar 10 dakika içinde kıvamını alıyor ama siz kıvamını aldıktan sonra 20 dakika daha altı kısık şekilde kavurun (kavururken arada bir durumuna göre yağ ekleyin) Çıkarmaya 5 dk kala peyniri de atın eridikten sonra sıcak servis edebilirsiniz annelerimize bol süt olsun
Fındık-Ceviz-Çikolata Dolgulu Kurabiye
Fındık-Ceviz-Çikolata Dolgulu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
dövülmüş ceviz
ceviz
dövülmüş fındık
fındık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağ yada margarin (oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Benim ki 5, 5-6 su bardağı)
1 su bardağına yakın dövülmüş ceviz
1 çay bardağı dövülmüş fındık
1 avuç damla çikolata
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı toz vanilya

Hazırlanışı:
Hamuru için malzeme sırasına göre ekleyerek karıştırın.
En son unu ekleyerek yoğurun.
Yumuşak ve ele yapışmayacak.
Ayrı bir kapta iç malzemesini hazırlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayıp ortasına iç harçtan koyup kapatıp yuvarlayın.
Üzerini istediğiniz malzemeyi koyun.
Benim 34 tane çıktı.
Önceden ısıtılmış 180 °fırında 30 dk üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Tavuk Terbiyesi
Tavuk Terbiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Tavuk Terbiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biberiye
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
salça
sarımsak
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk eti
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Kırmızı toz biber
Karabiber
Pul biber
Biberiye
Kekik
Kimyon
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuk terbiyesi hazırladım buzdolabına kaldırdım sosuyla beraber bir gece bekleyecek
Tavuk sosla dinlenirse yumuşacık ve nefis olur marine içerisinde ne kadar çok dinlenirse o kadar tadına tat katılır.
Marina olan tavuklar dinlenirken tüm marinasyonu içerisine alır.
Ve çok lezzetli olur tavuk etini en güzel yumuşatan malzemelerin başında yoğurt ve zeytinyağı gelir.
Yumuşacık ve lezzetli olmasını sağlar.
Marinasyon baharatları tamamen sizin damak zevkinize kalmış.
Tavuklar yıkanır suyu süzdürülür.
Derin bir kasenin içinde yoğurt, zeytinyağı, domates salçası, rendelenmiş sarımsak, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber, kekik, biberiye ve tuz eklenir.
İyice karıştırılır.
Hazırlanan tavuk etine eklenir.
Sos tavuk etine iyice yedirilir.
Üzeri streç ile hava almayacak şekilde örtülür.
Buzdolabında 1 gece bekletilir.
Eğer vaktiniz yoksa en az 2 saat bekletin.
Harika Bardakta Mısır
Harika Bardakta Mısır? Harika Bardakta Mısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
karabiber
ketçap
mayonez
mısır konservesi
pul biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 konserve mısır
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Ketçap
Mayonez

Hazırlanışı:
1 kutu konserve mısırı tavaya koyuyoruz.
1 kaşık tereyağ ile birlikte kısık ateşte tereyağ eriyip azalıncaya kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.
Tuz, karabiber ve pulbiberi ağız tadımıza göre ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra ister bardağa ister kaseye koyup servis edebilirsiniz.
İsteğe bağlı ketçap ve mayonezle tatlandırabilirsiniz.
Omlet Spagetti
Omlet Spagetti? Omlet Spagetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
baharat
maydanoz
spagetti
makarna
taze soğan
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket (haşlanmış) spagetti
Taze soğan
Maydanoz
3 adet yumurta
Tuz
Baharatlar

Hazırlanışı:
Bir kapta haşlanmış makarnayı ince doğranmış taze soğanı maydanozu yumurtaları tuzu ve baharatları harmanlayalım.
Tavayı yağla karıştırılmış malzemeleri tavaya aktar alt üst pişir servise hazır.
Orman meyveli pasta tarifi: Orman meyveli pasta nasıl yapılır?
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
165 gram petibör bisküvi
850 ml süt
60 gram un
50 gram nişasta
165 gram şeker
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kutu süt kreması
Dondurulmuş orman meyvesi
Damla çikolata
Fıstık
Çikolata rendesi

Hazırlanışı:
Pudingi hazırlamak için tencereyi ocağa alın ancak ocağı yakmayın.
Tencerenin içine iki yumurta sarısı dökün ve üzerine toz şeker ekleyip karıştırın.
Kıvam aldıktan sonra 4,5 su bardağı süt ekleyin ve tekrar karıştırın.
Yarım su bardağı un ve nişastayı ekleyip karıştırın ve tencerenin altını yakın.
Pudingin topaklanmaması için pişerken karıştırmayı devam edin.
Puding kaynadıktan 2 dakika sonra altını kapatıp bir paket vanilya ekleyin ve birkaç tur karıştırın.
Pudingin kabuk tutmaması için streç filmle hava almayacak şekilde kapatın ve soğumaya bırakın.
Puding soğuduktan sonra krema hâlini alana kadar mikserin en hızlı ayarıyla çırpın.
Bir kek kalıbının içini streç filmle kaplayın ve kabın zeminine 4 sıra bisküvi dizin.
Bisküvilerin üzerine pudingden 4 kaşık ekleyin ve yayın.
Puding üzerine orman meyvelerini serpiştirin.
Bisküvi-puding-meyve sırasını bozmadan malzemeler bitene kadar işlemi gerçekleştirin.
En üst sıraya bisküvi dizin ve en az 1-2 saat buzdolabında bekletin.
Bir paket vanilya ve süt kremasını karışana kadar mikserle çırpın.
Kek dinlendikten sonra servis tabağına ters çevirerek yerleştirin.
Streç filmi kaldırın ve en son hazırladığınız kremayı kekin üzerine sürün.
Kremanın üstünü meyvelerle süsleyip servis edin.

Besin değerleri: calories: 180 calories
Latte
Soğuk havanın vazgeçilmez sıcak içeceği latte tarifi karşınızda. Kafelerde içtiğiniz kadar güzel olacak bu tarifi evde kolayca yapacaksınız.
Kategori: İçecek
Etiketler: latte
Porsiyon: 1

Malzemeler:
7 gram öğütülmüş kahve
100 mililitre tam yağlı süt
30 mililitre süt

Hazırlanışı:
Latte hazırlamak için önce moka potun su haznesi doldurulur. Aradaki kahve bölümüne öğütülmüş kahve koyulur. Bir kaşıkla sıkıca bastırın ki kahveler otursun. Ocağa alınarak kahvenin pişmemiş sağlanır.
Cezvede süt ısıtılır. Isınan süt; süt köpürtücü ya da french press ile köpürtülür.
Servis edilmek istenen bardağa önce espresso konulur, ardından köpürtülmüş süt eklenir.
Latteyi sıcak tüketin,!
San Sebastian Cheesecake
San Sebastian Cheesecake? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz peynir
peynir
buğday nişastası
nişasta
krema
labne
şeker
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
400 Gr (2 paket) beyaz peynir
180 Gr ( 1 paket) labne
400 Gr ( 2 kutu) krema
1 su bardağı şeker ( tatlı sevenler 2-3 kaşık daha ilave edebilir)
2 yemek kaşığı buğday nişastası
4 tane yumurta

Hazırlanışı:
Yapımı için öncelikle bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Peynirler ve şeker tel çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpılır.
Peynirlerin suyunu süzerseniz iyi olur.
Daha sonra kremalar ilave edilip karıştırılır.
Yumurtalar tek tek kırılıp güzelce çırpılarak ilave edilir.
Birini kırdığınızda karışıma güzelce yedirmeden diğerini kırmayın.
En son nişasta da eklenip karıştırılır.
Kelepçeli kalıbın tabanına ve yanlarına yağlı kağıt yerleştirilir.
Yanlarına koyduğunuz kağıtları kalıptan yüksek yaparsanız iyi olur.
Benim kalıbım biraz büyük olduğundan cheesecake biraz ince oldu.
Daha küçük bir kalıpla daha kalın dilimler elde edebilirsiniz.
Kağıtları rahat yerleştirmek için de kalıbın yanlarına ara ara küçük margarin parçaları sürebilirsiniz.
Hazır olan harcı kalıba döküp önceden ısınmış 170-180 derece fırında yaklaşık 50 dk pişiriyoruz.
Kontrollü olursanız iyi olur. Üzeri yanıp karamelize bir tat oluyor.
Pişince fırının kapağını açıp orada ılıdıktan sonra bir gece buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Denemek isteyenlere şimdiden
Avrat Salatası
Domates ve salatalığın kabuğunu soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. İçine ince kıyılmış taze soğan, 2 adet taze sarımsak ve 5 dal taze naneyi ilave edin ve karıştırın. Tuz, pul biber ve sumağı katıp bütün malzemeyi harmanlayın. Üzerine nar tanelerini serpin ve servis edin.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
1 adet küçük boy nar
2 adet küçük boy domates
1 adet salatalık
4 dal taze soğan
2 dal taze sarımsak
5 dal taze nane
Tuz
pul biber
sumak

Hazırlanışı:
Domates ve salatalığın kabuğunu soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
İçine ince kıyılmış taze soğan, 2 adet taze sarımsak ve 5 dal taze naneyi ilave edin ve karıştırın.
Tuz, pul biber ve sumağı katıp bütün malzemeyi harmanlayın. Üzerine nar tanelerini serpin ve servis edin.
Fırında Enfes Patates Oturtma
Fırında Enfes Patates Oturtma? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
biber salçası
salça
dolmalık biber
biber
domates
domates salçası
kapya biber
karabiber
kekik
kimyon
kıyma
maydanoz
nane
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 kg patates
Sıvı yağ
Yarım kg kıyma
2 adet kapya biber
4 adet soğan
3 adet domates
5 diş sarımsak
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, kimyon, nane
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dolmalık biber
1 yemek kaşığı kekik
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kıymalı harç için bütün sebzeleri ezilmeyecek şekilde robottan geçirin.
Ardından kıyma ve salçayı da ekleyerek diğer malzemelerle iyice yoğurun.
Patatesleri soyup, halka halka doğrayın.
Yüksek ateşte hafif renk değiştirinceye kadar kızartın.
Kızaran patatesleri tepsiyi ve tepsinin kenarlarına kapatacak şekilde dizin.
Kıymalı harcı kızarmış patateslerin üzerine serin.
Domatesleri ve biberleri halka halka doğrayıp, üzerine istediğiniz şekilde dizin.
Sos malzemelerini bir kabın içine alarak iyice karıştırın hazırladığınız yemek tepsisinin üzerine her yerine dağılacak şekilde dökün.
200° ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin ardından 250° ayarlayarak suyunu çekene kadar pişirin.
Yemeğiniz hazırsa, inanın çok beğeneceksiniz. Keyifli günler dilerim efendim.:).