mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Beşamel Soslu Sebze
Beşamel Soslu Sebze? Beşamel Soslu Sebze Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
brokoli
dereotu
havuç
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
konserve bezelye
mısır konservesi
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 karnabaharın yarısı
1 brokolinin yarısından fazlası
1 su bardağı konserve Bezelye ve Havuç
1 çay bardağı konserve mısır
Karabiber
Tuz
Kuru dereotu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1, 5 yemek kaşığı un
1, 5 su bardağı süt
1 çay kaşığının yarısı kadar tuz
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Brokolileri ve Karnabaharları çok ufak olmayacak şekilde ayıralım daha sonra tencereye koyup üzerine sıcak suyumuzu dökelim bir tutam tuz atalım.
Sebzelerimiz kaynadıktan sonra süzüp fırın tavasına alalım ve bir bıçak yardımıyla ufalayıp daha sonra üzerine mısır, havuç ve bezelyeleri ekleyelim.
Tüm baharatları ekleyelim ve karıştıralım.
Sosumuzu hazırlayalım, sos için öncelikle tavamıza tereyağını ve sıvı yağını ekleyip eritelim daha sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Kavurduktan sonra sütü ekleyip hızlıca çırpalım ki topaklanma olmasın.
Tuzu ekleyelim 1-2 dakika kaynatalım. Sos koyu olacaktır:)
Sosumuzu sebzelerle birleştirelim, üzerine dökerek dağıtmak yeterli olacaktır.
Üzerine kaşar peynirini serperek önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırınımıza atalım ve kaşar peyniri kızarana kadar pişirelim:)
Sulu Börek (Su Böreği İle Kapışır )
Sulu Börek (Su Böreği İle Kapışır)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
sıvı yağ
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet büyük yumurta
3 küçük çay bardağı ılık su
Tuz
2 su bardağı soğuk su
Aldığı kadar un
Peynir maydanoz
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
3 yumurta 2 çay bardağı ılık su ve un ile yumuşak bir hamur yoğurun ve dinlenmeye alın.
Dinlenen hamuru 10 yada 12 bezeye ayırın ve tepsi büyüklüğünde açıp tepsiye serin.
Üzerine sıvı yağ sürün 5 yada 6 beze sonra peyniri ilave edip kalan bezeleri de aynı şekilde yapın ve en son tekrar sıvı yağ sürüp bıçakla kesin.
160 derecelik önceden ısıtılmış fırına atın ve tam kızarmak üzere (ben biraz geç döktüm suyu ama sıkıntı olmadı) iken 2 su bardağı soğuk suyu böreğin üzerine döküp suyunu çekip üzeri kızarana kadar pişirin.
Elmalı Tarçınlı Muffin
Tam bir kış keki ile karşınızdayız! Elmalı tarçınlı muffin tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir muffin hazırlayacaksınız.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: elmalı
tarçınlı
muffin
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 adet elma
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı tatlandırıcı
2-3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1/2 su bardağı ceviz
2 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilin
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Önce sütün içine limon suyu ekleyip 10 dakika kadar bekletiyoruz.
Cevizleri tavada hafifçe kavuruyoruz. Tavadan aldıktan sonra küçük küçük ufalıyoruz.
Unu, karbonatı, elmaları(küçük küçük doğradıktan sonra), tarçını bir kapta karıştırıyoruz.
Beklettiğiniz sütü, yumurtayı, tatlandırıcınızı ve yağı da ayrı bir kapta çırpıyoruz.
Katı karışımı sıvılara ekleyip karıştırıyoruz. Çok çırpmanıza gerek yok.
Muffin kalıplarına eşit bir şekilde paylaştırıyoruz.
180 derecede önceden ısıttığınız alt-üst ayar fırında 15-18 dakika arası pişiriyoruz.
Elmalı Tarçınlı Kurabiye
Elmalı tarçınlı kurabiye tarifiyle cevizle buluşan nefis bir iç harcı kıyır kıyır bir hamura sarıyoruz. Misler gibi oluyor. Afiyetler olsun!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: elmalı
tarçınlı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4 su bardağı un
3 adet elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1/2 su bardağı ceviz içi

Hazırlanışı:
Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyip tavaya alın. Suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun.
Üzerine tarçın ve şekeri ekleyin.
Son olarak kıyılmış cevizi ekleyin ve ocaktan alıp kenarda soğumaya bırakın.
Derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta, sirke, süt ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Üzerine un, nişasta, kabartma tozu, vanilin ve pudra şekerini ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru bezelere ayırın ve merdane yardımıyla açın.
Hamura çizikler atın.
Çiziklerin tam tersi yönde elmalı harcından koyun. Rulo şeklinde sarın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri ve tarçınlı karışımı eleyerek servis edin. Elmalı tarçınlı kurabiye hazır.!

Besin değerleri: calories: 645 kalori
Tereyağlı Bulgur Pilav
Tereyağlı Bulgur Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
ayçiçeği yağı
bulgur
su
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 avuç tel şehriye
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 büyük bardak bulgur
1 dilim tereyağı
Tuz
Yarım litre su

Hazırlanışı:
Yağ ve şehriyeyi bir güzel kavuruyoruz üzerine bulgurumuzu atım birazda öyle kavuruyoruz.
Yarım litre suyumuzu ekleyip(bulgurun cinsine göre değişiklik gösterebilir) erittiğimiz bulyonumuzu da koyuyoruz.
Karıştırıp damak zevkimize göre tuzunu ekliyoruz. En küçük ocakta pişiriyoruz.
Ayrı bir tavada tereyağımızı eritiyoruz (ben tam kızgın seviyorum) ve pilavımızın üzerine döküp karıştırıyoruz.
Patates Tabanlı Kahvaltı Pizzası
Patates Tabanlı Kahvaltı Pizzası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
patates
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patates
2 adet yumurta
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
Sucuk
Maydanoz
Kapya biber

Hazırlanışı:
Patatesler rendenin ince tarafında rendelenir ve suyu iyice sıkılır.
İçine yumurta ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
Yağlanmış sıcak tavaya aktarılır ve tavaya yayılır.
Bir tarafı iyice kızarınca diğer tarafı çevrilir.
İki tarafı da kızarınca üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve hafif kızartılmış sucuklar yerleştirilir.
Küçük doğranmış kapya biberler ve maydanoz koyularak tavanın kapağı kapatılır.
Kaşar peyniri eriyene kadar pişirilir.
isteğe bağlı olarak başka malzemeler ile de yapılabilir.Afiyetle.
Enginarlı Yer Elması Salatası
Enginarlı Yer Elması Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
elma sirkesi
sirke
enginar
havuç
kereviz yaprağı
limon suyu
nar ekşisi
tuz
yaprak
yer elması
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet pişmemiş enginar
4-5 adet yer elması
1 adet havuç
1, 5 limonun suyu
Nar ekşisi
1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Bir avuç dereotu
1-2 tatlı kaşığı elma sirkesi
5-6 yaprak kereviz yaprağı
Tuz yok! Dileyen ekleyebilir bence hiiiç gerek yok

Hazırlanışı:
Derin salata kasesine limonu sıkın ve bütün sebzeleri çiğ olarak limon suyunun içine rendeleyin ve sürekli alttan üste karıştırın.
Sebzeler kararmasın!
Diğer yeşillikleri ince ince kıyıp ekleyin.
Yağını nar ekşisini ekleyip servis yapabilirsiniz.
Mercimekli Bulgur Salatası
Doyurucu salata arayanlar için oldukça pratik ve lezzetli bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Mercimekli Salata Çeşitleri
Bulgurla Yapılan Yemekler ve Farklı Pilavlar
Zeytinyağlı Salatalar
Vegan Salata Seçenekleri
Pratik Soğuk Mezeler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı kalın bulgur
1,5 su bardağı su
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
4 adet büyük boy kornişon turşu
1 adet büyük boy közlenmiş kırmızı biber
1/2 su bardağı konserve mısır
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Mercimekli bulgur salatası için; 1 çay bardağı yeşil mercimeği dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayıp, suyunu süzün. Ardından ılımaya bırakın.
Daha sonra orta boy bir tencere 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun.
Kavrulan salçanın üzerine 1 su bardağı bulgur ekleyin.
Bulguru 1 dakika kavurun.
Bulgurun üzerine 1 buçuk su bardağı sıcak su ve biraz tuz ekleyip, karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde bulgur suyunu çekene kadar pişirin. Bulgur suyunu çekince ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta yarım demet dereotu ve yarım demet maydanozu ince ince doğrayın. 4 adet büyük boy kornişon turşu ve 1 adet büyük boy közlenmiş kırmızı biberi minik küpler halinde kesin. Çukur bir kap içine pişen bulguru koyun.
Üzerine haşlanmış mercimeği ekleyin.
Doğranmış kornişon turşu, közlenmiş kırmızı biber ve yarım su bardağı konserve mısır ekleyin.
Son olarak doğranmış dereotu, maydanoz, damak tadınıza göre tuz, zeytinyağı ve limon suyu koyun.
Salatayı kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız mercimekli bulgur salatasını servis tabağına alın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Pratik Kruton
Hazırladıktan sonra çorbalarda veya sulu yemeklerin yanında tüketebileceğiniz enfes çıtır ekmekler. Pratik kruton tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Ekmek
Etiketler: pratik
kruton
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Bayat ekmekleri küp küp doğrayalım.
Doğradığınız ekmekleri tepsiye alalım.
Ekmeklerin üzerine zeytinyağını kekiği ve toz kırmızı biberi ekleyip kaşık yardımıyla karıştıralım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı fırına verelim.
Fırından çıkardıktan sonra dilerseniz çorbaların yanında servis edebilirsiniz.
Portakallı Fit Tatlı
Portakallı Fit Tatlı? Portakallı Fit Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
çiğ badem
badem
hurma
portakal kabuğu
portakal suyu
yaban mersini
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 adet çekirdeği çıkarılmış ve sıcak suda bekletilmiş hurma
1 avuç sıcak suda bekletilmiş yaban mersini
20 adet çiğ badem
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1/2 (yarım) portakal suyu
%70 kakaolu bitter çikolata

Hazırlanışı:
Hurma, yaban mersini ve bademi blenderdan güzelce çekiyoruz. Bir kaba alarak portakal kabuğu rendesi, portakal suyunu da ilave ederek kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlaklar yapıp tabağa koyuyoruz. ( portakal suyu fazla geldiğinde kıvam almıyor) bir kapta benmari usulü çikolataları eritiyoruz.
Erittiğimiz çikolataları hazırladığımız yuvarlakların üzerine döküyoruz. Buzdolabında 2 saat kadar bekletiyoruz. Kahvenin yanında muhteşem bir ara öğün oluyor
Tiramisu Pastası
Tiramisu pastası tarifi, şık sunumu ve eşsiz lezzetiyle favori pasta tariflerinizden olacak. Haydi pişirmeden hazırlanan bu tarif için sizi mutfağa alalım.
Kategori: Pasta
Etiketler: tiramisu
pastası
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 paket kedi dili bisküvi
500 gram mascarpone peyniri
400 gram yoğunlaştırılmış süt
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
250 mililitre kahve
80 gram çikolata
4 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Kremayı hazırlamak için mascarpone peynirini, yoğunlaştırılmış sütü, vanilyayı ve pudra şekerini çırparak karıştırın.
Kahveyi hazırlayın ve kedi dili bisküvilerinin her iki tarafını da kahveyle ıslatıp kelepçeli kek kalıbına bir sıra dizin. (Kalıp boyutu 22cm)
Üzerine kremadan koyup eşitleyin, ardından tekrar bir sıra kahve ile ıslattığınız kedi dillerinden dizin.
Tekrar krema ile kaplayın. Arzu ederseniz sıkma torbası kullanarak üzerinin şekilli olmasını sağlayabilirsiniz.
Bu şekilde hazırladığınız tiramisuyu en az 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Kalıptan çıkardığınız tiramisunun kenar kısımlarını, uçları çikolataya batırılmış kedi dili ile kaplayıp tekrar yarım saat kadar buzdolabında bekletin.
Üzerine kakao serpip servis edin.!
Damla Çikolatalı Ebruli Kek
Damla Çikolatalı Ebruli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kakao
Damla Çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtaları kırıp üzerine şekeri ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz.
Ardından bütün sıvı malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
En son unumuzu, kabartma tozunu ve vanilya yı ilave ediyoruz tekrardan iyice çırpıyoruz.
Tepsimize hamurumuzdan yarısından fazlasını döküyoruz.
Geri kalanına iki yemek kaşığı kakao ekliyip karıştırıyoruz ve sade kek hamurunun üzerine döküyoruz.
Ebrruli şekli veriyoruz.
En son olarak da damla çikolata ile süslüyoruz 180 derce fırında kontrollü olarak pişiriyoruz. Kekimiz hazırr
Pazı Salatası (Yoğurtlu)
Pazı Salatası (Yoğurtlu)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
domates salçası
salça
pazı
pul biber
sarımsak
su
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 demet pazı
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
5-6 su bardağı su haşlamak için
1-2 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Yarım çay kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Pazıları yıkayıp doğruyoruz.
Tencereye suyu alıp kaynamaya başlayınca pazıları ekleyip 2-3 dk kaynatıyoruz.
Pazılar kaynayınca süzüp soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurda sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Soğuyan pazıyı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.Servis tabağına alıyoruz.
Tereyağını kızdırıp içine pul biber ve salça ekleyip karıştırıp salatamızın üzerine gezdiriyoruz. Afiyet şifa olsun
Patates Çorbası
Damaklarda yer edecek enfes bir çorba tarifimiz var! Karşınızda: Patates çorbası tarifi. Mutfak hazırlıklar için sizi bekliyor.
Kategori: Çorba
Etiketler: patates
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 adet orta boy patates
2 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı su
1 ajda çay bardağı süt
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Küp küp doğranmış soğan ve sarımsaklarımızı tencereye koyduğumuz yağda kavuruyoruz.
Pembeleşen soğanlarımızın üzerine küp küp doğranmış patatesleri ilave ediyoruz.
Hafif kavurduktan sonra üzerine tavuk suyu ve suyumuzu ekleyip, patatesler pişene kadar kaynamaya bırakıyoruz.
Patatesler pişince üzerine tuz ve karabiberimizi ekledikten hemen sonra sütümüzü de ilave edip, hafif ateşte 10 dakika kadar kaynatıyoruz.
Kaynayan çorbası blenderdan geçirip pürüzsüz bir hal almasını sağlıyoruz.
Devamında çorbamızın kıvamını tekrar kontrol edelim, eğer ihtiyacı varsa biraz daha su ekleyebilirsiniz.
10 dakika kadar daha kaynatıp. Sıcak servis yapalım.
Tatlı Sürpriz Magnolia
Tatlı Sürpriz Magnolia? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
krema
muz
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yulaflı bisküvi
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krema
1 adet yumurta sarısı
1 paket yulaflı bisküvi ya da bebe bisküvisi
2 adet muz

Hazırlanışı:
Tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı, vanilyayı ve yumurta sarısını koyup iyice karıştırın.
Kaynamaya başlayınca ocağı kapatıp, kremayı ekleyip karıştırın.
Kupaların altına rondodan geçirdiğimiz bisküvileri koyun.
Üzerine muhallebi sonra muz ekleyin.
Kahvaltıya Közlenmiş Biber Patlıcan Salatası
Kahvaltıya Közlenmiş Biber Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
baharat
kırmızı biber
biber
konserve domates
domates
kuru soğan
soğan
maydanoz
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patlıcan
4 adet kırmızı biber (közlenmiş)
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
4 yemek kaşığı domates konservesi
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Baharatlar

Hazırlanışı:
Tavada yağımızı ısıttıktan sonra soğanı ve sarımsağı iyice kavuralım.
Ardından salçayı da kavurup domatesleri ve baharatları da ekleyip iyice pişirelim.
Maydanozunu ekleyip altını kapatalım.
Deneyecek olanlara şimdiden.
Kardan Adam
Kardan Adam? Onlarca kişinin defterindeki Kardan Adam Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
havuç
hindistan cevizi
irmik
krem şanti
sade krem şanti
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt
9 yemek kaşığı şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 paket sade krem şanti
1 paket vanilya
1 paket hindistan cevizi
1 paket kakaolu krem santi
Damla çikolata
Havuç
Kürdan

Hazırlanışı:
Kakaolu krem şantiyi 1 su bardağı sütle hazırlayıp dolaba atın ki sertleşsin.
Bir tencereye krem şanti ve vanilya hariç diğer malzemeleri koyun ve kısık ateşte pişirin.
Muhallebiden azıcık daha koyu oluncaya kadar karıştırarak pişirin.
Pişince vanilya ve krem şantiyi ilave edin ve mikserle 5 dakika çırpın.
Bir tepsiye hindistan cevizini yayın ve muhallebiden ceviz büyüklüğünde parça kopartıp hindistan cevizine bulayıp kürdana batırın.
Üzerine 2. topu da aynı şekilde yapın ve kürdana batırın. Havucu burun şekline yakın bir şekil kesip burun kısmına takın.
Damla çikolatayla gözlerini ve düğmelerini yapın.
En son olarak kakaolu krem şantiyle şapkasını ve atkısını oluşturun.
Sıkma torbasından faydalanabilirsiniz.
Tüm muhallebi bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Toplam ben 17 tane kardan adam elde ettim.
Sağlıklı Atıştırmalık Çikolatalı Bulgur Patlağı Sadece 2 Malzemeli
Sağlıklı Atıştırmalık Çikolatalı Bulgur Patlağı Sadece 2 Malzemeli? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
pilavlık bulgur
bulgur
tablet çikolata
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı damla çikolata (ben bitter kullandım) veya 100 gram tablet çikolata

Hazırlanışı:
Yanmaz yapışmaz tavada pilavlık bulguru orta ateşte sürekli karıştırarak kavuralım, çok yakmadan, zaten hemen oluyor, resimde gösterdim rengini( ben çok az fazla kavurdum).
Sonradan bir kaba alalım ve hemen üzerine çikolataları ilave edip karıştıralım, zaten görürsünüz bulgurun sıcağı ile çikolata eriyor. Bu yüzden hızlı karıştıralım, ve bu yüzden damla çikolata kullandım, eğer tablet çikolata kullanacaksanız ufak dilimlere parçalayıp kullanın.
Bir tepsiye veya masaya yağlı pişirme kağıdı serin ve üzerine tatlı kaşığı yardımı ile çikolataları dizin resimde gösterdim gibi.
Bir tatlı kaşığına çikolatayı alıp diğer tatlı kaşığı ile itin kağıdın üzerine. Ben az bastırdım üzerine, yassı şeklini verdim.
20-30dk içerisinde kurumuş olacak. Dilediğiniz kaba kaldırabilirsiniz. Çay veya kahvenin yanında mükemmel ikramlık.
Pratik Hamur Kızartması Tarifi
Pratik Hamur Kızartması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Un
Tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırarak ve alabildiğince un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur oluşturalım.
Hamuru oklava yardımı ile çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde yaklaşık yarım cm kalınlığında açalım.
Açtığımız hamuru bıçak yardımı ile kare parçalara bölelim ve kabarması için bol ve kızgın yağda kızartalım.
Çok hafif, ekonomik, çok kolay ve kısa zamanda hazırlayabileceğiniz bir tarif. Kahvaltıda da servis yapabilirsiniz.
Yeşil Mercimekli Kıymalı ve Pazılı Fırın Yemeği
Yeşil mercimekli kıymalı ve pazılı fırın yemeği tarifi ile tadı damakta kalacak, şahane bir fırın yemeği hazırlayacaksınız. Afiyetler.
Kategori: Et
Etiketler: yeşil
mercimekli
kıymalı
ve
pazılı
fırın
yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 gram kıyma
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kırmızı soğan
1 yemek kaşığı salça
12 dal maydanoz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet patates
1 demet pazı
200 mililitre su
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Mercimeği bol suda yumuşayıncaya kadar haşlayın, süzün.
Pazıyı bol kaynar suda 3-4 dakika haşlayın, süzün.
Pazının saplarini kesin ve sonradan kullanmak üzere bir kenara alın.
Mercimeği bir kaba alın. Küp doğradığınız soğanları, zeytinyağını, ince kıydığınız maydanozu, baharatları ve kıymayı ekleyin ve güzelce yoğurun.
Fırın kabını yağlayın. Pazının saplarını tabana serin.
Patatesi halka şeklinde ince dilimleyin ve pazı saplarının üzerine dizin. Tuz ve karabiber serpin.
Üzerine pazı yapraklarının yarısını yufka gibi dizin.
Hazırladığınız iç harcı pazıların üzerine eşit miktarda yayın ve üzerine yeniden kalan diğer pazıları sıra sıra dizin.
Pazıları dilimleyin ve su ile salçayı karıştırarak yaptığınız sosu pazıların üzerine gezdirin.(Sosa biraz tuz ekleyin.)
Tepsiyi yağlı kağıt ile kapatın ve 170° fırında 35-40 dakika pişirin.
Sigara Böreği Yufkasından Yumuşacık Börek
Sigara Böreği Yufkasından Yumuşacık Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
lor peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
tuz
üçgen yufka
yufka
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket sigara böreği yufkası
Sıvı yağ (Kızartmak için)
250 gr lor peyniri
Maydanoz
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
İç harcını bir kapta karıştırıyoruz.
Yufkanın içine biraz harçtan koyup aşağıdaki resimde görüldüğü gibi sarıyoruz.
Bir tavaya sıvı yağ koyup yakmadan kızartıyoruz.:) (İç harcını isteğinize göre değiştirebilirsiniz kıymalı veya patatesli de lezzetli oluyor)
Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel soslu fırında makarna tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir makarna olacak kendisi. Mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Makarna
Etiketler: beşamel
soslu
fırında
makarna
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
2,5 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
50 gram tereyağı
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 litre süt
1/2 çay kaşığı karabiber
300 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
2, 5 litre suyu derin bir tencereye alalım. Su kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edelim.
Ardında 1 paket fırın makarnayı da suyun içine bırakalım.
Makarnaları 7-8 dakika boyunca haşlayalım ve suyunu süzelim.
Beşamel sosu için, uygun bir tavaya tereyağını alalım. Tereyağı eridikten sonra 2 yemek kaşığı unu ekleyip 1-2 dakika kavuralım.
Daha sonra 5 su bardağı soğuk süt ekleyip çırpıcı ile karıştırarak pişirelim.
Sos kaynadığında 1, 5 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
Suyunu süzdüğümüz makarnaları derin bir kaba alalım. Üzerine hazırladığımız beşamel sosu döküp iyice karıştıralım.
Fırın tepsisine yerleştirip üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayalım.
Önceden ısınmış 200 derece fırında 25 -30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kışlık Domates Sosu
Kışlık Domates Sosu? Kışlık Domates Sosu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
armut
domates
salamura tuzu
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
8 kilo armut domates
7 tatlı kaşığı salamura tuz
Kavanoz

Hazırlanışı:
Önce domatesleri iyice yıkayalım ve doğrayalım. Kıyma makinası ile çekerek büyük bir tencereye koyalım.
30 dakika pişirdikten sonra cam kavanozlara aktaralım. Her kavanoza bir tatlı kaşığı tuz koyup, ağzını sıkıca kapatıp, ters çevirerek soğumasını bekleyin. Kışın yemekleriniz de rahatça kullanabilirsiniz.
Yedikçe Yediren Kısır
Yedikçe Yediren Kısır? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
domates
domates salçası
salça
isot
kimyon
köftelik bulgur
bulgur
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
sıvı yağ
su
tatlı toz biber
toz biber
taze soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı köftelik bulgur
1 büyük domates
1 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
4-5 dal taze soğan
İsot, nar ekşisi
Yarım limon suyu
Tuz, kimyon, tatlı toz biber
1 çorba kaşığı domates salçası
2 su bardağı kaynamış su
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bulgurumuzu derin bir kabın içerisine alıp üzerine kaynamış su dökülür.
Üstünü kapatıp bulgurun suyu çekmesi beklenir. bir yandan diğer malzemeler küçük doğranır.
Daha sonra bulgur suyu çektikten sonra salça tuz sıvı yağ konularak karıştırılır.
Ufak doğradığımız domatesi katıp elimizle iki dakika yoğuralım.
Sonra diğer malzemeler de katılarak karıştıralım kısırımız hazır.