mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Soğan Yatağında Patatesli Tavuk
Soğan Yatağında Patatesli Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
but
tavuk eti
domates salçası
salça
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köri
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7 adet but
3 tane patates
1 büyük boy soğan
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Köri
Kırmızı toz biber
Kimyon
Tuz
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

Hazırlanışı:
Butları bir kaba alıp üzerine yoğurt, salça, tuz ve baharatları ekleyip marine ediyoruz.
Buzdolabında en az 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
Daha sonra patatesleri elma dilim şeklinde doğruyoruz ve üzerine 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ve kırmızı toz biber ekleyip karıştıralım.
Soğanları halka halka keselim.
Borcamın dibine biraz sıvı yağ koyup önce soğanları daha sonra patatesleri ve en son tavukları dizelim.
Üzerine sıvı yağ döküp 200 derece fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz.
Otlu Peynirli Gözleme
Tadına doyulmayacak enfes bir gözleme hazırlamaya ne dersiniz? Otlu peynirli gözleme tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: otlu
peynirli
gözleme
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
2-2,5 su bardağı su
1 paket instant maya
1 kase peynir
1 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Yoğurda kabına un, tuz, instant maya alınır. 2 su bardağı su yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.
Hamurdan bezeler oluşturulur ve üzerleri kapatılacak kurulmaması sağlanır.
1 tane beze alınarak un yardımı ile ince bir şekilde açılır.
Hamurun yarısına iç malzemeden serpilerek diğer yarısı üzerine kapatılır ve kenarların yapışması için bastırılır.
Hazırlanan gözleme yapışmaz tavada arkası önü kızarana kadar pişirilir. Bu sırada tavayı yağlamıyoruz.
Etli Kuru Fasulye
Etli Kuru Fasulye? Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates sosu
karabiber
kimyon
kuru fasulye
fasulye
kuşbaşı
pastırma
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram kuşbaşı et
Yarım paket kuru fasulye(ben önceden haşlayıp buzluğa attıklarımdan kullanıyorum 1 er yemeklik paketleyip)
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı domates sos
2 yemek kaşığı karışık salça
Damak tadınıza uygun ölçüde tuz, karabiber, pul biber ve muhakkak kimyon
Arzuya göre 3-4 yaprak pastırma(çemeni temizlenmiş)

Hazırlanışı:
Eğer buzlukta hazırda haşlanmış kuru fasulyeniz yoksa geceden fasulyeleri yıkayıp genişçe bir kapta ıslayın.
Sabaha kadar bu şekilde bekleyip şişsin.
Daha sonra bekleme suyunu dökerek tekrar yıkayın ve düdüklü tencerede 10-12 dk pişirin.
Bu arada düdüklü tencerenizin pişirme hızını göz önünde bulundurun.
Bu sürede bazı tencereler sert bırakır, bazısı çok pişirir ve fasulyeler erir.
Eti de düdüklüde pişirin.
Haşlanan fasulyeleri süzün ve tencerede ısınmış olan yağa ince ince doğradığınız soğanları ekleyip iyice kavurun.
Ardından domates sosu ekleyin ve kıvam alana kadar iyice kavurun, salçayı ekleyin kavurun en son baharatları ekleyin hep birlikte özdeşleşene kadar kısık ateşte 1-2 dk daha kavurun.
Fasulyeleri ekleyin birkaç tur da böyle karıştırın ardından etleri ve haşladığınız etin suyunu bu yemekte ve diğer yemeklerde muhakkak kullanın.
Bu şekilde de 5-10 dk kısık ateşte pişsin ve altını kapatın.
Arzuya göre pastırma da ekleyebilirsiniz ben ekliyorum. Kuru-pilav ikilisi en güzeli
Kıymalı Börek (Galeta Unu İle)
Kıymalı Börek (Galeta Unu İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
galeta unu
un
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yufka
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 su bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı sıcak su
Sıvı yağ
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
Kimyon, karabiber, pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı hazırlamak için soğanı ve kapya biberi yemeklik doğrayalım yağda az kavuralım.
Ardından kıymayı ve suyu ilave edelim. Kıyma da kavrulduktan sonra baharatları ve tuzunu ekleyip ocaktan alalım.
Daha sonra bir adet yufkayı 8 eşit üçgen parçaya ayıralım. Her bir yufka parçasının geniş kısmına harcımızdan koyarak yanlarından katlayıp fotoğraflarda görülen şekilde saralım.
2 yufkadan 16 adet börek elde ettim.
Ardından yumurta ve sütü çırpalım börekleri önce bu yumurta karışımına sonra galeta ununa batırıp kızgın bol yağda kızartalım. Çok çabuk kızaracaktır dikkatli pişirelim.
İç Bakla Salatası (Videolu)
İç Bakla Salatası (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
iç bakla
bakla
limon suyu
taze soğan
soğan
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gram iç bakla
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tutam dere otu
2 adet taze soğan
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Tencereye suyu, toz şekeri, tuzu, zeytinyağını alıp kaynatalım.
Su kaynayınca iç baklaları atıp, 10 dk kısık ateşte pişirelim.
Pişen baklaları soyup süzgeç veya bir kaba alıp, soğuk sudan geçirelim.
Taze soğanı, dere otunu küçük doğrayıp, baklalara ilave edelim.
Limon suyu, zeytinyağı ve biraz tuzla lezzetlendirelim. Servise hazır. Sevgimle.
Dondurmalı Bisküvili Pasta
Herkesin kolaylıkla kısa sürede yapabileceği muhteşem bir pasta. Doğum günü kutlamalarınızda yapabileceğiniz ve sizi asla mahcup etmeyecek dondurmalı bisküvili pasta tarifi.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
10-15 top vanilyalı dondurma
4 yemek kaşığı toz şeker
125 gram tuzsuz tereyağı
2 adet limonun rendelenmiş kabuğu
2 paket kakao
2 çay bardağı süt
4 paket pötibör bisküvi
2 adet yumurta
ÜZERİ VE KENARLARI İÇİN
Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Toz şeker ve tereyağını birlikte eritin. Ocaktan alıp limon kabuğu, kakao ve süt ekleyip iyice karıştırın. Ufalanmış bisküvi ilave edip karıştırın.
Yumurtaları katıp karıştırmaya devam edin. Karışımın yarısını yağlı kağıtla kaplanmış küçük boy yuvarlak kek kalıbına yayın. Üzerine dondurma toplarını yerleştirin.
Kalan karışımı dondurmaların üzerine yayın. Derin dondurucuda 1 gece dinlendirin. Ertesi gün derin dondurucudan buzdolabının alt rafına alın ve 3-4 saat daha dinlendirin. Soğuk olarak servis yapın.
Bizcocho
Bizcocho: Yumuşacık, hafif ve enfes! İspanyol mutfağından geleneksel bir tatla, her dilimde mutluluğu keşfedin.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
200 gram tereyağı
200 gram toz şeker
4 adet yumurta
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Bir tutam tuz
Kalıbı yağlamak için: 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Geniş bir kapta oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir mikser yardımıyla beyazlaşana kadar çırpın. Bu işlem yaklaşık 3-4 dakika sürebilir.
Yumurtaları teker teker ilave edin ve her bir yumurtayı ekledikten sonra karışımı iyice çırpın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu bir kasede karıştırın. Bu kuru karışımı, yavaş yavaş tereyağlı karışıma ekleyin. Düşük hızda sadece karışana kadar çırpın. fazla karıştırmamaya dikkat edin.
Baton kek kalıbını yağlayın. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45-55 dakika, üstü altın rengi alana kadar pişirin. Kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
Fırından alıp 10 dakika kalıpta soğumasını bekleyin. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Dilimleyerek servis yapın.
Pratik Kakaolu Yulaf Lapası
Pratik kakaolu yulaf lapası tarifi, enfes lezzeti ve lif deposu oluşuyla favoriniz olacak. Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pratik
kakaolu
yulaf
lapası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 çorba kaşığı yulaf ezmesi
200 mililitre laktozsuz süt
1 çorba kaşığı ham kakao
1 çorba kaşığı agave şurubu
2 çorba kaşığı vişne
1 çorba kaşığı Hindistan cevizi cipsi
3 adet Brezilya cevizi

Hazırlanışı:
Bir sos tenceresine yulafı, agave şurubunu, sütü ve kakaoyu alın ve karıştırarak pişirmeye başlayın.
Birkaç dakika sonra yulafların şişmeye başladığını gördüğünüzde ocağı kapatın. Bir kaseye yulaf lapasını alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan lapanın üzerine vişneleri, yanına Hindistan cevizi cipslerini ve Brezilya cevizini (bıçakla parçalara ayırdığınız) dizin.
Tramisu (Kedi Dili İle)
Tramisu (Kedi Dili İle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kedidili bisküvi
labne
nescafe
nişasta
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi
1 paket (200gr) labne peyniri
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nescafe

Hazırlanışı:
İlk olarak kremayı hazırlıyoruz. Süt, şeker, yumurta, nişasta, unu koyulaşana kadar karıştırıp pişirelim.
Altını kapatınca vanilyayı ekleyelim. Biraz soğuduktan sonra labne peyniri de ekleyip iyice karıştıralım.
Kedi dilini ıslatmak için kahveli karışımı hazırlayalım.
Karıştırıp şekerini ve kahvenin iyice erimesini sağlayalım.
Ardından baton kek kalıbını alalım, streç filmi serelim.
İlk olarak bir kat muhallebi yayalım.
6 adet kedi dilini kahveli karışıma batırıp muhallebinin üstüne dizelim.
Bir kat muhallebi daha yayalım. Onun üzerine 6 adet kedi dilini ayni işlemle kahveye batırıp dizelim.
En üste kalan muhallebiyi boşaltalım. Streç film ile üst kısmını da sarıp buzdolabına kaldıralım.
Bir gece beklediği zaman çok güzel sonuç veriyor. Ertesi gün dolaptan çıkarın.
Üstündeki streç filmi kaldırın. Uzun servis tabağını kapatın ve ters çevirin.
Bir kısmındaki streç filmlerden de kurtulun.
Üstüne bolca kakao serpin. Dilimleyerek servise hazır hale getirin.
Sunum olarak şahane bir görüntü ortaya çıkacak, misafirleriniz bayılacak.
Kaşarlı Garnitürlü Karnabahar Püresi (Muhteşem Lezzet)
Kaşarlı Garnitürlü Karnabahar Püresi (Muhteşem Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
garnitür
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 kase garnitür
2 yumurta
Tuz
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Karnabahara tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
Süzgeçe aktarıp iyice suyunun süzülmesi için bekletin.
Suyu iyice süzüldükten sonra bir havlu kağıt üzerine aktarıp, kalan suyunu emmesi için biraz bekletin. (Suyunun iyice süzülmesi önemli yoksa püre cıvık olur)
Ardından bir kase içinde un, yumurta ve tuzu iyice çırpın.
Çatalla ezip püre haline getirdiğiniz karnabaharı ilave edip karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına yayın.
Üzerine garnitürü serpiştirip, rendelenmiş bol kaşar peynirini koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Çikolatalı Muffin
Çikolatalı muffin tarifi ile damaklarınıza enfes tatlar bırakacak bir kek hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Kek
Etiketler: çikolatalı
muffin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
125 gram tereyağı
3 çay bardağı toz şeker
2 adet yumurta
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
80 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Çırpma kabına toz şeker ile oda sıcaklığında ki margarin konulup çırpılır.
Ardından yumurtalar eklenir 2 dakika çırpılır.
Yoğurt eklenir sadece karışana kadar çırpılır.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilya, parçalanmış bitter çikolata harmanlanır.
Karışımın içine eklenir ve sadece özleşene kadar karıştırılır.
Her tarafı tereyağı/margarin ile yağlanmış 12’li muffın kalıplarına eşit bir şekilde ilave edilir ve çikolata parçacıkları üzerilerine serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
Enfes Maraş Tarhana Çorbası
Enfes Maraş Tarhana Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kuru nane
maraş tarhanası
tarhana
pul biber
sarımsak
su
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tabak Maraş Tarhanası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
4 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 lt. sıcak su
1 adet tavuk knor isterseniz katmayabilirsiniz ben lezzet verdiği için katıyorum

Hazırlanışı:
Tarhanamızı yıkayıp tencereye koyalım.
Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup kapağını kapatıp iyice yumuşamasını bekleyelim.
Sonra altını açıp 15 dakika kaynatalım blendırdan geçirelim.Biraz daha su ilave edelim.Çok katı veya çok duru olmasın.Orta kıvamda olacak.
15 dakika daha pişmeye bırakalım.
Biz bu arada sosunu hazırlayalım.
Tavaya yağları koyalım.
Eriyince ezilmiş sarımsağı ilave edelim.
Pulbiber ve naneyi katıp altını kapatalım.
Sosu çorbamıza dökelim.
Az miktar ayırıp üzerini süsleyelim.
Tuzunu kendinize göre ayarlayın.
Bu çorbaya isteyen az birşey biber salçası koyabilir.
Sonradan iki üç kaşık yoğurt katabilirsiniz.(Çorbadan koyup ılıtarak.)
Çilekli Beyaz Çikolatalı Yaş Pasta
Çilekli Beyaz Çikolatalı Yaş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
çilek
kabartma tozu
krema
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
1 su bardağı +2 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
6 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıcak su
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
4 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı krema
1 paket toz krem şanti
7-8 adet çilek
2 yemek kaşığı beyaz çikolata
Çikolata(ferrero rocher kullandım)

Hazırlanışı:
Pandispanya için un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırın.
Yumurtaları başka bir kapta çırpmaya başlayın.
Üzerine sıcak suyu ekleyerek devam edin.
Arkasından şekeri ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Köpük köpük olunca bırakın ki en 7-8 dakika çırpmanız lazım.
Üzerine kuru malzeme karışımını 1 er kaşık ekleyerek spatula ile yavaş yavaş karıştırın.
Söndürmemeye ve topak topak kalmamasına özen gösterin. Her tarafını yağlı kağıtla kapladığımız kelepçeli kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 175 derecede 30-35 dakika pişirin.
Sıcakken telin üstüne ters çevirin öyle soğusun. Soğuyunca kalıptan çıkartıp 3 parçaya ekmek bıçağı ile döndürerek kesin.
Krema için süt ve yumurta sarısını bir kapta çırpın.
Tencereye un, nişasta, şekeri alıp karıştırın. Sütlü karışımı yavaş yavaş ekleyerek pişirin.
Altını kapatınca vanilya ve tereyağı ekleyip iyice çırpın. Yayvan bir kaba döküp üstünü buzdolabı poşetiyle kapatalım.
Poşet kremaya değmeli. Ilıyınca dolaba alıp en az 1 saat soğutalım.
Soğuyan kremayı tekrar çırpalım.
Üzerine krem şanti ve kremayı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Hazır olan kremayı sıkma torbasına alalım.
Birleştirmeye başlayalım. Bir parça keki standa alalım.
Üzerini 1-2 kaşık sütle ıslatalım. Kremayı sıkalım.
Üzerine doğranmış çilek ve beyaz çikolata ekleyelim.
Diğer kat kekin yapışması için biraz daha krema sıkıp 2. Kat keki koyalım.
Aynı işlemleri yaparak pastayı tamamlayalım. Her tarafını kaplayarak soğumaya bırakalım.
Süslemek için kremayı ısıtalım altını kapatalım.
Üzerine beyaz çikolataları ekleyip eritelim. İyice soğuyunca pastanın kenarlarından akıtalım.
Kalan kremayı pastanın üstüne sıkalım. Çilek ve çikolata ile süsleyip servis edelim.
Şipşak Lahmacun (Milföyden)
Şipşak Lahmacun (Milföyden)? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kırmızı biber
biber
kıyma
milföy hamuru
salça
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram kıyma
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 tatlı kaşığı salça (isteğe bağlı)
Milföy hamuru

Hazırlanışı:
Biberleri ve soğanı robotta ince şekilde çekelim.
Karıştırma kabına kıymayı baharatları salçayı ve çektiklerimizi ekleyip güzelce karıştıralım.
Milföy hamurumuzu tepsiye dizip bir kaç yerini çatal batıralım ki kabarmasın.
Üzerine karışımımızı yayalım ve 180 derecede ısınmış fırınımızda 20 dakika pişmeye bırakalım.
Fit Çikolatalı Gofret
Fit Çikolatalı Gofret? Onlarca kişinin defterindeki Fit Çikolatalı Gofret Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
fındık
fıstık ezmesi
kakao
pirinç patlağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç patlağı (organik satın al sitesinden aldım)
2 – 3 yemek kaşığı şekersiz fındık veya fıstık ezmesi
1 tepeleme tatlı kaşığı kakao
1 yemek kaşığı bal
6-8 kare bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştıralım.
1 parmak kalınlığında küçük bir kaba sıkıştırarak koyalım.
Sonra buzluğa atalım, en az 2 saat bekledikten sonra dilimleyip, benmari usülü erittiğimiz bitter çikolataya batırıp tekrar 10-15 dakika buzluğa atalım ve hazır:)
Bonbon
Lokma lokma yemelik, çikolata tadıyla damaklarınıza şenlik katan ikramlık bir lezzetle karşınızdayız: Bonbon tarifi sizler için geldi!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: bonbon
Porsiyon: 20

Malzemeler:
200 ml. krema
160 gram bitter çikolata
200 gram bayat kek
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kremayı bir cevzeye alarak ısıtın. Kaynamadan hemen önce ocaktan alıp içerisine 160 gram çikolatayı minik parçalar halinde ekleyip karıştırın.
Ufak parçalara ayırdığınız keki geniş bir kaseye alın ve ılık haldeki çikolatalı karışımı üzerine dökün. Bir spatulayla karıştırıp malzemelerin bütünleşmesini sağlayın.
Ardından elinizde harcı toparlayın. Kurabiye hamuru kıvamını aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayarak şekil verin. Ardından yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye koyarak 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Bu sırada üzerine kaplamak için kullanacağınız çikolataları minik parçalar halinde bir kase içine alın ve benmari usulü eritin. Hafifçe oda sıcaklığına gelmesi için bekletin.
Şekil verdiğiniz kek toplarını erittiğiniz çikolataya batırarak her tarafını güzelce kaplayın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye alın. Bir kısmının üzerine çikolatayla kapladıktan hemen sonra Hindistan cevizi serpiştirin. Tüm kek toplarını kapladıktan sonra buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Elmalı Turta
Elmalı Turta? Elmalı Turta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
kabartma tozu
kırmızı elma
elma
margarin
şeker
süt
tarçın
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 paket margarin
8 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 adet kırmızı elma
2 çay kaşığı tarçın
İsteğe göre ceviz veya fındık

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yoğurma kabını alalım.
Margarini eritip kullandım.
Bir yumurtanın sarısını ayırın üzerine ayırın.
Yoğurma işlemi bittikten sonra iç harcını hazırlayalım 5 adet elmayı rendeleyelim.
Şekeri atıp ocakta suyu çekene kadar pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra tarçınlı ve cevizi ekleyelim.
Tart kalıbımızı yağlayalım ve hamurumuzu kalıba göre yerleştirelim.
Hamurdan az ayırdım üzerine kullanmak için,açtım ve mantımatikle kestim.
Uzun şeritlerle üzerine yerleştirip yumurta sarısı sürelim ve fırına verelim.
180 derecede pişirdim, siz kendi fırınınıza göre ayarlayın.Benim fırınım turbo rezidansı yok.
Tartımız piştikten soğumaya bırakalım ve soğuktan sonra servis tabağına alıp pudra şekeri dökelim.
Limonlu Yaz Pastası
Limonlu Yaz Pastası? Limonlu Yaz Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
nişasta
şeker
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 bardak soğuk süt
1 yemek kaşığı şeker
1 litreye yakın süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
2 bardak su

Hazırlanışı:
İlk olarak kek malzememiz hazırlanır. Yumurta ve şekerlerimiz beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpılır.
Un ve kabartma tozu eklendikten sonra biraz daha çırpılıp dikdörtgen borcama dökülüp fırına verilir. 170 derecede pişirilir. Kürdanla kontrol edilir.
Piştikten sonra ılımaya bırakılır. Muhallebi için vanilya hariç tüm malzemelerimiz tencerede karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca vanilya eklenip karıştırılıp kapatılır.
Bir kenarda ilk sıcaklığının çıkması beklenir. Kekimizin her tarafına kürdanla delikler açılır, süt ve şeker karışımı ile ıslatılır.
Muhallebimiz kekimizin üzerine dökülür. Sonra ayrı bir tencerede limonlu jölemiz hazırlanır. Tüm malzemelerimiz yine karıştıra karıştıra pişirilir.
Yoğun bir kıvam alınca kapatılır. son olarak jölemiz Muhallebinin üzerine dökülür.
Fit Mini Pankek
Kahvaltı zamanlarında servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Fit mini pankek tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: fit
mini
pankek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet küçük boy yumurta
1 adet orta boy olgun muz
3 yemek kaşığı yulaf unu
1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı bal
1 çay kaşığı ham kakao parçaları
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Önce muzu çatal yardımı ile püre haline getirdim.
İçerisine yumurtayı ekledim ve karıştırdım.
En son yulaf ununu da ekleyip koyu kek kıvamında bir hamur oluşturdum.
Yapışmaz ısınmış tavaya Hindistan cevizi yağını sürdüm.
Oluşturduğum hamuru dökerek kısık ateşte önlü arkalı pişirdim.
Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Parmak Yedirten Fırında Sebzeli Oturtma
Parmak Yedirten Fırında Sebzeli Oturtma? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kırmızı biber
biber
kıyma
patates
patlıcan
sivri biber
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet patates
2 adet patlıcan
4 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
100 gr kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1.5 bardak su
Karabiber
Tuz
2 adet domates

Hazırlanışı:
İlk olarak patates, biber ve patlıcanı kızartmayla başladım ama burda kızartmadan kastım tam pişme olmayacak sadece sebzelerin dışı biraz kızarmış olacak o kadar.
Patatesleri elma dilim çok doğradım kızarttım.
Patlıcanları küp küp doğrayıp kızarttım.
Biberleri de kalın olacak şekilde doğradım kızarttım. Hepsini küçük yuvarlak borcama aldım karıştırırım.
Bir tavaya 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ aldım kıyma ve salçaları ekledim kavurdum.
Suyu, tuzu ve karabiberi ilave ederek karıştırdım.
Kaynamaya başlayınca kızartırım sebzelerin üzerine döktüm.
En üste para şeklinde doğradığım domatesleri dizdim.
Fırında 200 derecede hafif üzeri kızarana kadar pişirdim.
Pirinç pilavı ile servis yaptım deneyeceklere.