mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tencerede Yaş Pasta
Tencerede Yaş Pasta? Tencerede Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fındık draje
draje
kabartma tozu
kakao
pasta kreması
şeker hamuru
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Tencerede yaş pasta
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı un
Yarım su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Renkli şeker hamuru
1 paket kakaolu hazır pasta kreması
Damla çikolata
Fıstıklı ve fındıklı draje

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpıcıyla çırpalım sonra üzerine diğer malzemeleri sırayla ekleyip iyice karıştıralım ve kek hamuru hazır.
Sonra eşit ölçüde olması için aynı ölçüde 4 eşit bardağa kek hamurunu bölelim.
Tencerenin içini yağlayarak ilk bardağı dökelim ve tencerenin kapağını kapatarak hamurumuzu pişirelim. (pişme süresi tencereye göre değişiyor. Benim keklerim yaklaşık 20 dk da pişti. Pişip pişmediğini parmağınızla keke dokunarak test edebilirsiniz. Piştiğinde parmağınıza kek hamuru yapışmayacaktır)
Sırayla diğer bardaklardaki kek hamurlarını da aynı şekilde pişirelim ve 4 adet kek elde edelim.
Kreması için bir paket hazır pasta kreması kullandım. Kremanın üzerinde yazan tarife göre kremamızı çırpalım.
İlk kek parçasını tabağın üzerine koyalım ve üzerin hazırladığımız pasta kremasını sürelim. Damla çikolata ve drajeleri ekleyelim.
Sonra üzerine sırayla diğer kekleri koyup aynı işlemi yapalım. Üst üste koyduğunuz keklerin yanlarında boşluklar kaldıysa oraları da krema ile dolduralım. Dördüncü keki koyduğumuzda üzerini şeker hamuruyla kaplayacağımız için krema sürmeyelim.
Şeker hamurlarını nişasta yardımıyla ince bir şekilde açıp pastamızı istediğimiz gibi süsleyelim.
1 gün buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Köri Soslu Fit Tavuk
Köri soslu fit tavuk tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tavuk hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Kategori: Tavuk
Etiketler: köri
soslu
fit
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
800 gram tavuk göğsü
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı soğuk süt
1/2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
1 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada kızdırın. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü aktarın.
Renk alıp, suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun.
Köri sosu hazırlamak için; ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını sos tenceresinde eritin.
1 yemek kaşığı unu da üzerine ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar karıştırarak kavurun.
Kavrulan una 2 su bardağı soğuk sütü ekleyin ve unun topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın.
Yarım su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı köri, 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi katın.
Sosu, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak 4- 5 dakika pişirin.
Hazırladığınız sosu, kavrulan tavuklara ekleyin ve harmanladıktan sonra pişirme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.
İncecik kıyılmış bir avuç dereotunu, köri soslu tavuğa ilave ettikten sonra bekletmeden sıcak olarak servis edin.
İrmik Helvası Sütlü Şerbetli
İrmik Helvası Sütlü Şerbetli? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
dövülmüş fındık
fındık
fıstık
irmik
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 buçuk su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı süt
3 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Dövülmüş fındık ceviz isterseniz fıstık

Hazırlanışı:
Şerbeti,su,şeker, ayrı bir tencere de hazırlıyoruz.
Sütü küçük bir tencere de ısıtıyoruz.
Sıvı yağ ve tereyağ yanmaz yapışmaz tavamıza alıyoruz yağlar ısınınca irmiğimizi alıyoruz tavaya ve kavurma ya başlıyoruz.
Pişmeye yakın fındık ceviz hangini tercih etti iseniz onu ekleyebilirsiniz.
Üzerine önce şerbeti yedire yedire ekliyoruz 2 dk sonra sütü de aynı şekilde yedirip altını kapatıp dinlendiriyoruz.
İster sıcak ister soğuk isterseniz dondurma eşliğinde ikram yapılabilir. Üzerine tarçın ile de servis olabilir
Artan Pilavdan Çorba
Arta kalan pilavları atmadan çok kolay bir şekilde değerlendirebileceğiniz, yapımı oldukça pratik ve çok lezzetli bir çorba tarifi.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Yoğurtlu Çorba Çeşitleri
Artan Yemekleri Değerlendirme Fikirleri
Pirinçli Çorba Tarifleri
Terbiyeli Çorbalar
Tencerede Pişen Çorbalar
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç pilavı
7 su bardağı su
Tuz
1,5 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı dolusu kuru nane

Hazırlanışı:
Artan pilavdan çorba yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 1 buçuk su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı un koyun.
Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
Ardından karışımın üzerine 7 su bardağı suyu azar azar döküp, bir yandan da güzelce karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra tencereye 2 su bardağı pirinç pilavı ekleyip, iyice karıştırın.
Ardından tencereyi ocak üzerine alın. Çorba kaynayana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Çorbanız piştikten sonra damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Çorbanın kıvamı koyu ise azar azar sıcak su ekleyip, kıvamı ayarlayabilirsiniz.
Çorbanın üzeri için; küçük bir sos tavasına 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin.
Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı dolusu kuru nane ekleyip, hafifçe kızdırın.
Kızdırdığınız naneli karışımı çorbanın üzerine döküp, karıştırın.
Hazırladığınız artan pilavdan yoğurt çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Pastaneleri Aratmaz: Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Pastaneleri Aratmaz: Ev Yapımı Krem Şanti Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı soğuk krema (y&uuml;zde 35-40 yağlı)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 &ccedil;ay kaşığı vanilin veya vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
Kremayı ve &ccedil;ırpma kabını &ouml;nceden buzdolabında veya derin dondurucuda soğutmak, kremanın daha iyi kabarmasını sağlar.
Kremanın i&ccedil;ine birka&ccedil; buz par&ccedil;ası koyup &ccedil;ırpmak da serinliği artırır ancak dikkatli olmak gerekir.

Hazırlanışı:
1. Soğuk kremayı b&uuml;y&uuml;k ve soğutulmuş bir &ccedil;ırpma kabına alın.
2. Mikserle &ouml;nce d&uuml;ş&uuml;k hızda, ardından y&uuml;ksek hızda kremayı &ccedil;ırpmaya başlayın.
3. Kremanın kıvamı koyulaşmaya başlayınca pudra şekeri ve vanilini ekleyin.
4. Krem şanti sert tepecikler oluşturana kadar &ccedil;ırpmaya devam edin.
5. Hazırladığınız krem şantiyi, tatlılarınızda veya pasta s&uuml;slemelerinde hemen kullanabilir veya buzdolabında 1-2 saat dinlendirebilirsiniz.
6.
Levrek Fırında Nefisss
Levrek Fırında Nefisss? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
defne yaprağı
domates
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
levrek
patates
sarımsak
soğan
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet levrek
3 patates
2 soğan
1 kırmızı
3 yeşil biber
2 domates
4 diş sarımsak
Zeytinyağı
Toz kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Kekik
Defne yaprağı

Hazırlanışı:
Levreklerimizi yıkayıp süzdürüyoruz.
Borcama patates,soğan,biberlerimizi, zeytinyağı, tuz,karabiber,kekik,ekleyip harmanlıyoruz.
Ayrı bir kapta zeytinyağı,sarımsak ve baharatlı harcımızı karıştırıp levreklerimizin içine ve üzerine sürüyoruz.
Levrekleri borcama ekliyoruz.
Aluminyum folyoyla üstünü örtüp fırında 30 dakika 200 derecede pişiriyoruz.
Sonrada üstünü açıp 5 dakika daha pişiriyoruz üzeri kızarması için ve levreklerimiz hazır. Afiyet şifa olsun
Kolay Lokanta Usulü Ezogelin Çorba
Kolay Lokanta Usulü Ezogelin Çorba? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates salçası
et
karabiber
kırmızı biber
biber
kırmızı mercimek
mercimek
limon
nane
pirinç
şehriye
soğan
su
tavuk bulyon
bulyon
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
2 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Yemek Kaşığı Bulgur
1 Yemek Kaşığı Şehriye(isteğe bağlı sevdiğiniz bakliyatları ekleyebilirsiniz)
1 Orta Boy Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1,5 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı Biber
Nane
2 Adet Tavuk Bulyon (ya da varsa et veya tavuk suyu)
Aldığı Kadar Su
Limon

Hazırlanışı:
Öncelikle ilk adım olarak yıkadığımız pirinçi mercimeği bulguru 6-7 bardak sıcak suda haşlıyoruz (tavuk suyu ya da et suyu olabilir yoksa bulyon koyunuz).
Malzemeler haşlanırken bir yanda küçük bir tavada tereyağını eritiyoruz.
Üzerine çok ince doğradığımız soğanı ekliyoruz, soğanlarımız kavrulmaya başlayınca üzerine naneyi,karabiberi,kırmızı biber salçayı ekleyip kavuruyoruz (salçaya biraz su ekleyip koyabilirsiniz).
Malzemeler iyice kavrulunca kavurduğumuz malzemeleri kaynayan suyumuza ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
Üzerine tuz ve limon ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Gerekirse üzerine su ekliyoruz kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz (malzemeler sizin istediğiniz sertlikte olmasını istiyorsanız haşlama süresini değiştirebilirsiniz taneli sevmiyorsanız blenderdan geçirebilirsiniz ).
Çorbamız servise hazırdır limonla biberle servis edebilirsiniz.:)
Tart Kalıbında Tiramisu
Tart Kalıbında Tiramisu? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kakao
labne
nescafe
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2, 5 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 buçuk bardak süt
2 buçuk yemek kaşığı un
200 gr labne
1 bardak sıcak su
1 paket nescafe

Hazırlanışı:
Oda ısısında olan malzemelerden yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Soğuksa eğer Sütü biraz ılıtıyoruz. Un ve kabartma tozu hariç diğer tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Sonra unu eleyerek katıp üzerine kabartma tozunu ekliyoruz iyi kabarması için kabartma tozuna bir iki damla limon damlatabilirsiniz.
Tart kalıbını yağlayıp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika hiç açmadan pişirip sonra kürdanla kontrol edip pişmişse çıkarıp soğumasını beklerken kremasını kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Biraz soğuyunca labne ekleyelim krema dinlenirken sıcak su dolu bir bardağa bir paket nescafeyi ve şekeri ekleyip karıştırıp keki ıslatıyoruz.
Üzerine kremayı döküyoruz ve kakao eleyerek süslemesini yapıp dolapta bir kaç saat dinlendirdikten sonra servise hazır.
Börek Çorbası Tarifi
Gaziantep'in meşhur börek çorbası nasıl yapılır? İşte börek çorbası tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
250 gram kıyma
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet soğan
4 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
6 su bardağı et suyu veya su
500 gram yoğurt
Tuz
karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı toz sumak

Hazırlanışı:
Kıymayı ayçiçek yağında soteleyin. Kıyılmış soğan ilave edip kavurun. Tuz ve karabiberini ayarlayıp, soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde unun ortasına 1 adet yumurta kırın. 1 tatlı kaşığı tuz ve azar azar süt ekleyip, karıştırın.
Soğuk kıymalı karışımı ilave edip, çok yumuşak olmayan bir hamur elde edin. 15 dakika dinlendirin. Daha sonra mantı hamuru kalınlığında açıp, küçük kareler halinde kesin. Hamurların dört ucunu birleştirip, boş mantı elde edin.
Su veya et suyunu kaynatıp, hamurları içine atın. Suyun yüzeyine çıkmaya başlayınca ocağın altını kısın. Yoğurt, 1 adet yumurta ve tereyağını iyice çırpıp, azar azar ve karıştırarak çorbaya ilave edin. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve sumak gezdirip servis yapın.
Kremalı Tavuk Sote
En pratiğinden leziz bir tavuk yemeği tarifi.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavada Pişen En Güzel Tavuk Yemekleri ve Marinasyonları
Kremalı Yemek Tarifleri
Pratik Akşam Yemeği Önerileri
Davet Sofraları İçin Tarifler
Baharatlı Tavuklu Ana Yemekler
Pratik Tavuklu Ana Yemekler

Malzemeler:
750 gr tavuk göğsü
2 yemek kaşığı süt kreması
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Kimyon
Az miktar köri
Tuz

Hazırlanışı:
750 gr tavuk göğsünü parmak uzunluğunda çok fazla kalın olmayacak şekilde dilimleyin.
Dilimlediğiniz tavuk etlerini hafifçe derin bir kap içine koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, kimyon ve az miktar köri ekleyip, eliniz ile iyice harmanlayın. Bu şekilde en az 1 saat kadar bekletin.
Daha sonra geniş bir tavayı ocak üzerine koyup, ısıtın. İçine tavuk etlerini koyun. İlk önce yüksek ateş üzerinde ara ara karıştırarak, soteleyin. Ardından ocağın altını kısıp, suyunu çekene kadar pişirin.
Tavuk etleri piştikten sonra üzerine 2 yemek kaşığı süt kreması ekleyip, karıştırın. 1 dakika kadar pişirip, ocaktan alın.
Hazırladığınız kremalı tavuk soteyi sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Portakal Soslu Tatlı
Portakal Soslu Tatlı? Binlerce kişinin defterindeki Portakal Soslu Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
portakal suyu
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2. 5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti (en son eklenecek)
3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1, 5 bardak süt

Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır diğer malzemeler eklenir yağlanmış borcam da pişirilir.
Sıcağı çıkan kek ıslatılır bu arada kreması için krem şanti hariç bütün malzemeler karıştırılıp göz göz olana kadar pişirin.
4 dakika dinlenen kremaya krem şanti eklenip mikserle karıştırılır kekin üzerine dökülür.
En son portakal sos için bütün malzemeler karışıp pişirilir.
Göz göz olunca ocaktan alınıp kek ve kremanın üzerine dökülür.
3 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Beşamel Soslu Kıymalı Püre
Beşamel Soslu Kıymalı Püre? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
kuru soğan
soğan
margarin
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1-2 diş sarımsak
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
Maydanoz
Karabiber, tuz, pul biber
8-9 adet patates
1 çay bardağından biraz fazla süt
2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1, 5 su bardağı süt
1, 5 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
KIYMALI HARÇ: Soğanları küp küp doğrayıp az yağ ve sarımsaklarlar birlikte pembeleşinceye kadar kavrulur.
Üzerine kıyma eklenir ve rengi dönene kadar çevirilir.
Daha sonra salça, tuz, karabiber ve pulbiber eklenerek döndürülür.
Son olarak altı kapatılır ve maydanoz eklenir.
PÜRE: Patatesler haşlanır ve ezilir. üzerine tuz, margarin ve süt eklenerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar ezilerek karıştırılır.
BEŞAMEL SOS: Tereyağ ve sıvı yağ ocakta eritilir. Un eklenerek kokusu çıkana kadar biraz kavrulur.
Üstüne süt yavaş yavaş ilave edilir. (Bu arada un çırpıcı ile karıştırılır. )
Çırpıcı ile karıştırılan sosta topak kalmaması gerekiyor. Tuz ve karabiber ilave edildikten sonra istenilen kıvama gelince altı kapatılır.
Yağlanmış bir borcamın en altına kıymalı harç, onun üstüne patates püresi, en üste de beşamel sos gelecek şekilde eşit şekilde yayıyoruz.
En üstüne ise rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Rafine Şekersiz Brownie Kurabiye
Rafine şekersiz brownie kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: rafine
şekersiz
brownie
kurabiye
Porsiyon: 25

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 çay bardağı Hindistan cevizi şekeri
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı siyez unu
2 yemek kaşığı agave şurubu
1/2 büyük çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Yumurtayı köpürene kadar çırpalım. Yağları ve şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim.
Kuru malzemeleri tel süzgeçten geçirerek ekleyelim ve spatula yardımıyla hamur halini alana dek bastırarak karıştıralım.
Çok minik toplar yapıp aralık bırakarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 12 13 dakika pişirelim.
Kurabiye fırında pişerken yarım kupa sıcak suyun içine 2 yemek kaşığı agave şurubu ekleyip karıştırın ve ılınmaya bırakın.
Kurabiyeler pişince şerbete batırıp hemen çıkartıp tabağa yerleştirin.
Kırmızı Mercimek Köftesi
Kırmızı Mercimek Köftesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ince bulgur
bulgur
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
su
taze soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1, 5 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı salça
1 kuru soğan
1 demet maydanoz
4 su bardağı sıcak su
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pulbiber

Hazırlanışı:
Tenceremize 1 su bardağı kırmızı mercimeği alıp 4 bardak su ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Mercimeklerin üzerine ince bulguru ekleyip kapağını kapatıp bulgurların da yumuşamasını sağlıyoruz.
Bu arada yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Salçayı ekleyip salçayla da kavururup ocaktan alıyoruz.
Derin bir kaba soğuyan mercimek ve soğanları alıp yoğuruyoruz.
İnce doğradığımız taze soğan ve maydanozları ekliyoruz karıştırıyoruz.
Son olarak tuz ve baharatları ekleyip yoğuruyoruz.
Servis tabağına harcımızdan ceviz büyüklüğünde alıp şekillendiriyoruz Mercimek köftelerimizi.
Karamelize Soğan Ve Yeşil Mercimekli Pilav
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Karamelize Soğan Ve Yeşil Mercimekli Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sizden Klasik Tarifler
Bakliyat Tarifleri
Pilav Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç&nbsp
1 adet orta boy soğan&nbsp
2 kaşık haşlanmış yeşil mercimek&nbsp
1 kaşık haşlanmış nohut&nbsp
Bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay bardağı ılık su&nbsp
Soğan için ayrıca 1 yemek kaşığı sıvıyağ&nbsp
1 çay kaşığı esmer şeker&nbsp
Biraz tuz

Hazırlanışı:
1. Önce 2 kaşık yağ ile birlikte şeffaf görüntü alana kadar pirinç kavrulur.
2. &nbsp;3 cay bardağı ılık su ve tuz ilave edilir.
3. &nbsp;Ardından nohut ve mercimek eklenir.
4. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
5. &nbsp;Üzerine kağıt havlu kapatılır dinlenmeye bırakılır.
6. Diğer tarafta yarım halka şeklinde &nbsp;ince doğranan soğan 1 kaşık sıvı yağla yapışmayan bir tavaya alınır.
7. &nbsp;Kısık ateşte sürekli karıştırılır.
8. 1 çay kaşığı esmer şeker eklenir.
9. Açık kahverengi renk olana kadar kavrulur.
10. Bu arada zaten hafif kıtır hale geliyor.
11. Son olarak ince &nbsp;kıyılmış maydanozla birlikte pilavın üstüne istenen şekilde süslenerek şekil verilir.
Kabaklı Yumurta
Kabaklı yumurta tarifi burada! 10 dakikada hazırlanan bu evde kolay tarif, sağlıklı ve doyurucu sabah kahvaltısı alternatifi sunuyor.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kabaklı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kabak
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kabaklı yumurta için kabakları küp küp doğruyoruz. Yağ eklediğimiz tavaya kabakları ekleyip soteliyoruz.
Tuzunu, karabiberi ve yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine en son pul biber ekliyoruz.
Kabaklı yumurta hazır.

Besin değerleri: calories: 152 kalori
Tortilladan 15 Dk’da Pizza
Tortilladan 15 Dk’da Pizza? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kekik
lavaş
mısır
salça
sucuk
süt
tortilla
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet tortilla (lavaş)
Rendelenmiş kasar
Sucuk
(İstege göre, mısır ve domates de ilave edilebilinir)
1 tatlı kaşığı salça
4-5 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Salça ve sütü iyice karıştırıp, sürülebilir kıvama getirelim.
Sosun içine kekik ve tuz ekleyelim.
Her bir tortillanın üzerine sostan sürelim,üzerine kaşar rendesi ekleyelim.
Lavaşları üst üste dizelim.
3. Katına sos ve hazırladığımız malzemeleri dizelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecede 5-10 dk alt ve üstünü kontrollü pişirelim.
Revani Tatlısı
Revani Tatlısı? Revani Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
3 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
1 vanilin
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon

Hazırlanışı:
Tatlımızın ilk şerbetiyle başlayalım. Şeker ve suyu istenilen ölçülerde ayarlayıp kaynatalım.
Daha sonra kaynayan şerbete limon sıkalım. Az daha kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Tatlımızın yapımına geçelim. Şeker ve yumurtayı çırpalım 5 dk kadar iyice köpürdükten sonra geriye kalan malzemeleri de teker teker ilave edelim.
En son un kabartma tozu ve vanilini ekleyelim unumuzu elersek daha iyi olur.
170° de 30 dk kadar pişirelim her fırının ölçüsü farklıdır kontrollü bir şekilde pişirmek de fayda var
Kürdan testini gecen kekimiz dilimlere ayrılır ve sıcak kekimize soğuk şerbet dökülür dinlenmeye bırakılır. 1. 2 saat kadar dinlenen tatlımız afiyetle yenir herkese
Teremyağlı Sultan Sarması
Teremyağlı Sultan Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
nişasta
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt
1 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 buçuk kahve fincanı un
1 buçuk kahve fincanı nişasta
50 gr damla çikolata
1 paket vanilya
5o gr teremyağ
1 buçuk su bardağı hindistan cevizi
1 paket krem şanti
Yarım çay bardağından biraz fazla süt

Hazırlanışı:
Teremyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri ekliyoruz kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kanayınca teremyağ ve vanilyalı katıp ocağının altını kapatıyoruz.
Hindistan cevizi serdiğimiz tepsiye yayıyoruz 3 saat dolapta beklettikten sonra donuyor.
Krem şantiyi sürüyoruz 1 gece bekletip ertesi gün kesip sarıyoruz. şimdiden
Hasan Paşa Köfte
Hasan Paşa Köfte? Hasan Paşa Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
çay
ekmek
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
patates
salça
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
1 orta boy soğan
1 yumurta
Tuz
Kekik
Kimyon
Kırmızı toz biber
Karabiber
4 kaşık galeta unu veya ekmek içi
2 orta boy patates
Yarım bardak süt (Patates in büyüklüğe göre değişir)
1 yemek kaşığı tereyağ
• Kaşar (Çay tabağı kadar)
Kaşar rendesi
1 kaşık salça
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kıyma, rendelenmiş soğan, baharatlar, tuz, yumurta, galeta unu hepsi en az 10 dk yoğurulur. Hatta ara ara alın elinize kaba sertçe atın. Et iyice özleşsin.
Yoğurma işleminden sonra köfte harcını ağzı kapalı bir şekilde buzdolabına dinlendirelim. Ne kadar çok dinlenirse o kadar güzel olur. En az 1 saat dinlendirmenizi öneririm.
Şimdi patatesleri soyup dilimleyin.
Tencereye koyup haşlayın ara ara çatalla kontrol edin yumuşayınca alın ocaktan.
Yumuşayınca ayrı bir kaba alın blender veya patates ezici yardımıyla ezip sütü kaşarı tereyağını ekleyin ve ezme işlemine devam edin.
Dinlenen kıyma hamuru istediğiniz büyüklükte alıp çanak şekli verelim.
200 derecede ısınmış fırına koyun. Yalandan üzeri kızarınca hemen alın.
Çanakların içerisine hazırladığınız püreyi koyalım. Üzerine de kaşar rendesini koyalım. Alt tabana (Köftelerin üzerine değil)
Salça ile su karıştırıp dökülür.
Fırına tekrar verip kaşar eriyip kızarınca alıyoruz.