mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Muzlu Rulo Pasta
Muzlu rulo pasta tarifi, enfes lezzetiyle her lokmanızda sizi çocukluğunuza ışınlamaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Pasta
Etiketler: muzlu
rulo
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1,5 su bardağı un
3 adet muz
2 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilin
4 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip çırpın. Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine güzelce pandispanyanızı yaydırın.
180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Rengi altın sarısı olduğunda fırından çıkartın. 1-2 dakika sonra çok zorlamadan pişirme kağıdıyla rulo halini aldırın ve tekrar düz hale getirin. Bu işlemi biraz şekil alsın diye yapıyoruz.
Kreması için bütün malzemeleri tencereye koyun ve karıştırın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
Pandispanyanız soğuyunca altındaki pişirme kağıdını çıkarın ve içine kremayı sürün. Daha sonra içine 2 adet muzu düz hale getirerek koyun ve rulo haline getirin.
Kalan kremayı da üzerine sürün. İsterseniz 1 muzu da dilimleyip üzerine süs olarak koyabilirsiniz. Ben üzerine Hindistan cevizi de ekledim.
1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Muhallebili Kadayıf Pastası (Hazır Kadayıf İle)
Muhallebili Kadayıf Pastası (Hazır Kadayıf İle)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kadayıf
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gram hazır kavrulmuş kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ceviz
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 kutu krema

Hazırlanışı:
Öncelikle genişçe bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını alıp eritelim.
Kadayıfları boşaltalım, üzerine tozşekeri ekleyip kavurmaya başlayalım.
1 su bardağı cevizi de ekleyip 5-10 dk daha kavuralım ve ocağımızı kapatıp soğumaya bırakalım.
Muhallebi için; tenceremize un, şeker, nişastayı alalım.
Üzerine 1 litre sütü boşaltıp göz göz olana kadar kaynatalım. Ocaktan alalım.
İlk sıcaklığı çıktığı anda kremamızı ekleyip iyice çırpalım.
Soğuyan kadayıf ve muhallebimizi alalım.
Ben kelepçeli kalıpta yaptım dileyen istediği şekilde yapabilir.
Kalıbın tabanına kadayıfın yarısını dökelim düzleyelim.
Üzerine muhallebiyi çok dikkatli bir şekilde dökelim.
Hafifçe çok bastırmadan muhallebiyi düzleyelim.
Geri kalan kadayıfı üzerine serperek heryerini kapatalım.
1 gece dolapta bekletelim, ertesi gün servis için kelepçeden dikkatli bir şekilde çıkaralım.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı? Pirinç Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
küp şeker
limon
pirinç
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1, 5 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1 adet küp şeker
2 damla limon
Tuz

Hazırlanışı:
İlk önce 1. 5 su bardağı pirinç kaynatılmış suda beklenir.
Yaklaşık 15-20 dakika daha sonra; şehriye kavrulur üzerine pirinç eklenir.
1 adet küp şeker atılır 2 damla limon sıkılır ve tuz atılır.
Hepsi beraber yaklaşık 5 dakika ya kadar kavrulur.
Sonra 3 su bardağı kaynamış su ilave edilir.
Acur Turşusu
Yapmanızı tavsiye edeceğimiz, turşular içerisinde en lezzetli olan, yemesi keyifli ve kütür kütür bir turşu tarifi.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Ev Yapımı Turşular
Sirkeli Turşu Çeşitleri
Kışlık Turşu Hazırlıkları
Sebze Turşusu Tarifleri
Pratik Turşu Yapımı
Kışlık Turşuluk Hazırlıkları
Kaya Tuzlu Turşular
Kütür Kütür Turşu Yapımı
Meyve Turşuları
Porsiyon: 2 Büyük Boy Kavanoz

Malzemeler:
1 kilo orta büyüklükte ince acur
1/2 su bardağı üzüm sirkesi
3 yemek kaşığı kaya tuzu
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı toz şeker
8 diş sarımsak
1 litre çeşme suyu

Hazırlanışı:
Acur turşusu yapmak için; ilk olarak 1 litre çeşme suyunu kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, içine yarım su bardağı üzüm sirkesi ekleyin.
Ardından 3 yemek kaşığı kaya tuzu koyun.
Daha sonra 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin.
Son olarak yarım limon suyu koyun.
Karışımı tuz ve şeker eriyinceye kadar iyice karıştırın. Ardından soğuması için kenara alın. Çeşme suyu yerine içme suyu kullanacaksanız kaynatmanıza gerek yok.
Diğer tarafta 1 kilo orta büyüklükteki ince acuru iyice yıkayın, iki ucunu da çok derine inmeden kesin. Sivri bir bıçak ya da kürdan yardımı ile acurların 2-3 yerinden delikler açın. 8 diş sarımsağın kabuğunu soyun.
Daha sonra 2 ayrı 1 kg lık konserve kavanozların dibine sarımsakları paylaştırın. Ardından acurları kavanoza sıkıca yerleştirin.
Boyutları uzun olan acurları bir parmak boyunda olacak şekilde ikiye ya da üçe kesip, bu şekilde de yerleştirebilirsiniz.
Başta hazırladığınız turşu suyunu 2 ayrı kavanoza acurların üzerlerine çıkacak şekilde doldurun.
İsteğe bağlı olarak kavanozun ağzına 1 tutam maydanoz, dereotu ya da kereviz yaprağı yerleştirebilirsiniz. Bu yeşillikler turşunun hava almasını engeller ve turşuya bir aroma katar.
Daha sonra kavanozların kapağını sıkıca kapatın.
Hazırladığınız acur turşusunu güneş görmeyen bir ortamda yaklaşık 10-12 gün kapağını açmadan bekletin. Bu süre sonunda turşunuzu kontrol edip, tüketebilirsiniz.
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
garnitür
haşlanmış bezelye
havuç
kaşar peyniri
peynir
mantar
patates
süt
tavuk fileto
tavuk eti
tereyağı
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
400 gr tavuk fileto
8 adet mantar
1 adet patates
1 adet havuç
1 çay bardağı haşlanmış bezelye (Patates, havuç ve bezelyeyle ayrı ayrı uğraşmak istemezseniz yarım kavanoz garnitür kullanabilirsiniz)
1 kaşık tereyağı
1 kaşık un
1. 5 su bardağı süt
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tavuklar kuşbaşı doğranarak ısıtılmış tavada suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Suyunu çektikten sonra üzerine doğranmış mantar eklenip 5 dk kadar sotelenir.
Ardından yıkanarak garnitür eklenir ( kendiniz yapmak isterseniz haşlanmış bezelyeyi ve minik küpler halinde doğranan havuç patatesi az yağda soteleyerek hazırlayabilirsiniz)
Diğer yanda tencerede yağ eritilir, eriyen yağa un eklenerek 1 dk kadar kavrulur, ardından karıştırmaya devam edilerek yavaş yavaş süt eklenir.
Beşamel sos kıvam alana kadar karıştırmaya devam edilir.
Fırın kabına hazırlanan tavuk karışımı koyulur, üzeri hazırlanan beşamel sosla örtülür.
Üzerine kaşar peyniri serpilerek önceden 190 derecede ısıtılmış fırına sürülür.
Üzeri kızardıktan sonra fırından alınır ve ilk sıcağı geçtiğinde servis edilir.
Akçaağaç Şuruplu Fit Tencere Keki
Akçaağaç Şuruplu Fit Tencere Keki? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
akçaağaç şurubu
hindistan cevizi yağı
kabartma tozu
keçiboynuzu özü
limon kabuğu
limon suyu
pekmez
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
vanilya
yer fıstığı
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
4 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ya da pekmez veya keçiboynuzu özü
1 kahve fincanı süt
Yarım kahve fincanı yoğurt
Yarım limon suyu
Yarım limon kabuğu rendesi
Vanilya
Göz kararı kek kıvamı olucak kadar tam buğday unu
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
Bir fiske tuz
İstenilen miktarda dövülmüş kavrulmamış yer fıstığı
Pişirme kabını yağlamak için hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı:
Kekimizin yapılışına gelince
1 yumurta ve 4 yemek kaşığı akçaağaç şurubunu iyice çırpıyoruz.
Süt, yoğurt, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
Tam buğday ununu kek kıvamı gibi akışkan olucak kadar ekleyip üzerine tuz ve kabartma tozunu ekleyip kaşık yardımıyla karıştırdım ve son olarak fıstıkları ekleyip bir iki sefer karıştırdım çok karıştırmadım.
Pişirme kabımı yağlayıp üzerine un serptim.
Kekim kolaylıkla çıksın diye ve karışımı kaba döktüm
Tencerenin içine kek kabımı koyup tenceredeki kabın yarısına gelicek kadar su ekledim.
Tencerenin üzerine temiz ve sudan geçirilip iyice sıkılmış bez koyup tencerenin kapağını kapattım.
Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra en kısık ateşte toplamda tam 45 dk pişiridim.
Soğuduktan sonra kalıptan güzelce çıktı.
Ve soğuduktan sonra kahvemin yanında afiyetle yedim Tadını ve kıvamını beğendiğim içinde burada paylaştım hemen Deneyecek olan herkese şimdiden Aman fit diye ölçüyü kaçırmadan yiyelim
Fırında Kaşarlı Haşlanmış Patatesli Kahvaltılık
Fırında Kaşarlı Haşlanmış Patatesli Kahvaltılık? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
çay
domates
haşlanmış patates
patates
kangal sucuk
sucuk
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 büyük haşlanmış patates
Yarım kangal sucuk
3 sivri biber
1 kırmızı biber
1 domates
Yarım çay bardagı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Haşlanmış patates, sivri biber, kırmızı biber, doğrayalım.
Üzerine sıvı yağ, kekik ve pul biber ilave edip karıştıralım.
Fırın kabına alalım.
Üzerine doğranmış sucuk ve domatesi dizelim.
Bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
)
Fındıklı Kuru Üzümlü Kurabiye
Damaklarda dağılacak kıvamı ile herkesin çok seveceği bir kurabiye tarifimiz var! Fındıklı kuru üzümlü kurabiye tarifi ile tanışın.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: fındıklı
kuru
üzümlü
kurabiye
Porsiyon: 17

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı damla çikolata
2 yemek kaşığı fındık kırığı

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri mikserle çırpın.
Nişasta, yumurta ve zeytinyağını da ekleyerek karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olmalı.
Bu aşamada damla çikolata, kuru üzüm ve fındığı ekleyip yoğurmaya devam edin.
Fırını 170 derecede ısıtın.
Hamura elinizde yuvarlayıp ceviz büyüklüğünde şekil verin ve fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Arpa Şehriye Salatası
Arpa Şehriye Salatası? Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
haşlanmış mısır
mayonez
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2. 5 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı haşlanmış mısır
6 adet salatalık turşusu
6 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağı ve sıvı yağı küçük bir tencereye alıp tereyağı eridikten sonra şehriyeyi döküyoruz tencereye.
Şehriyeler kavrulduktan sonra suyunu ve tuzunu ekleyip pilav gibi pişmeye bırakıyoruz.
Bu arada salatalık turşularını küçük küçük kesiyoruz ve karışım kabına alıyoruz yanına mısırı yoğurdu ve mayonezi de ekleyin.
Pişen şehriyeyi de soğuttuktan sonra bu karışıma ekleyip karıştırıyoruz ve salatamız hazır.
Bulgurlu Soğan Dolması Tarifi
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Bulgurlu Soğan Dolması Tarifimizde Görün.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Dolma Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5&ndash;6 adet b&uuml;y&uuml;k kuru soğan
1 su bardağı ince bulgur
1 adet orta boy soğan (i&ccedil; har&ccedil; i&ccedil;in)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
Yarım yemek kaşığı biber sal&ccedil;ası (isteğe bağlı)
Yarım &ccedil;ay bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı sumak (isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz
1,5 su bardağı sıcak su
İnce bulgur yerine orta boy bulgur kullanarak i&ccedil; harca daha iri taneli ve dolgun bir doku kazandırabilirsiniz.
Zeytinyağı yerine tereyağı ekleyerek daha belirgin ve zengin bir aroma elde edebilirsiniz.
Domates sal&ccedil;asına ek olarak rendelenmiş domates kullanarak i&ccedil; harcı daha sulu ve aromatik h&acirc;le getirebilirsiniz.
Maydanoz yerine dereotu veya taze nane tercih ederek farklı bir koku yakalayabilirsiniz.
Kuru nane yerine taze nane kullanarak daha ferah bir lezzet oluşturabilirsiniz.
İ&ccedil; harca kuş &uuml;z&uuml;m&uuml; ve dolmalık fıstık ekleyerek hafif tatlımsı ve geleneksel bir dokunuş katabilirsiniz.
Baharatları damak zevkinize g&ouml;re &ccedil;eşitlendirip kimyon veya yenibahar ilavesiyle lezzeti derinleştirebilirsiniz.
Limon suyu yerine nar ekşisi ekleyerek daha belirgin ve dengeli bir ekşilik sağlayabilirsiniz.
Tamamen bitkisel bir i&ccedil; har&ccedil; yerine arzuya g&ouml;re &ccedil;ok k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış sebzeler (kapya biber gibi) ekleyerek dolmayı zenginleştirebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Soğanların kabuklarını soyun ve ortasına kadar tek taraftan kesik atın.
2. Kaynar suyun i&ccedil;inde birka&ccedil; dakika bekleterek yumu��amalarını sağlayın.
3. Yumuşayan soğanları dikkatlice katmanlarına ayırın.
4. İ&ccedil; harcı hazırlamak i&ccedil;in ince doğranmış soğanı zeytinyağında kısa s&uuml;re kavurun.
5. Sal&ccedil;aları ekleyip karıştırın, ardından bulguru ilave edin.
6. Baharatları ve sıcak suyu ekledikten sonra birka&ccedil; dakika dinlendirerek bulgurun hafif&ccedil;e şişmesini sağlayın.
7. Son olarak ince kıyılmış maydanozu karışıma ekleyin.
8. Hazırladığınız harcı soğan katmanlarının i&ccedil;ine yerleştirip sarın.
9. Tencerenin tabanına birka&ccedil; soğan par&ccedil;ası dizerek dolmaları &uuml;zerine yerleştirin.
10. Sosu i&ccedil;in sal&ccedil;ayı sıcak suyla a&ccedil;ın, zeytinyağını ekleyin ve dolmaların &uuml;zerine gezdirin.
11. Kapağı kapalı şekilde, kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirin.
12. Piştikten sonra kısa s&uuml;re dinlendirip servis edin.
13.
Ferrero Rocher (Enfes Fındıklı Çikolata Topları)
Ferrero Rocher (Enfes Fındıklı Çikolata Topları)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
fındık
kahvaltılık çikolata
kakaolu bisküvi
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kakaolu bisküvi (Eti’nin 125 gr olanını kullandım)
3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
Fındık içi
Ezilmiş fındık içi
1 paket sütlü çikolata (80 gr)

Hazırlanışı:
Öncelikle kakaolu bisküvileri rondodan bir güzel geçirin ve üzerine 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolatayı koyup rondoyla karıştırın.
Böylece bisküviler ile çikolata bütünleşmiş olacak.
Ardından bu karışımdan ceviz büyüklüğünden parçalar alıp ortasına fındık koyun, yuvarlayıp toplar elde edin ve yağlı kağıt serilmiş büyükçe bir tabağa dizin.
Sonrasında bu topları 30 dk buzlukta bekletin.
80 gr tablet çikolatayı kaynayan suyun üzerinde ısıya dayanıklı kasede eritip içine ezilmiş fındık içi karıştırın.
Buzluktan çıkardığınız topları, erittiğiniz çikolatanın içine teker teker batırıp tekrar tabağa dizip 30 dk buzdolabına kaldırın.
Ispanak Pestolu Makarna
Ispanak pestolu makarna, haşlandığı gibi tabaklayabileceğiniz enfes bir makarna tarifi. Rengiyle, lezzetiyle hem göze hem de damaklara hitap edecek bir lezzet.
Kategori: Makarna
Etiketler: ispanak
pestolu
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket burgu makarna
200 gram SuperFresh Dondurulmuş Ispanak
2 diş sarımsak
1 avuç kavrulmuş fındık
3 yemek kaşığı krema
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam muskat cevizi rendesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 kepçe makarna haşlama suyu
4 yemek kaşığı limon suyu
50 gram Bergama tulumu

Hazırlanışı:
Ispanak pestolu makarna için ilk olarak büyük bir tencerede kaynar bol tuzlu suda makarnaları haşlanmaya bırakın.
Blender haznesinin içine SuperFresh Dondurulmuş Ispanak, sarımsak, fındık, krema, tuz, baharatlar, zeytinyağı ve makarna suyu koyup çalıştırın. Pürüzsüz kıvama gelen sosu geniş bir tava ya da tencereye alıp orta ateşte bir taşım kaynatın. Son olarak limon suyunu da ekleyin.
Makarnaları tam pişmeden süzüp sosun içine aktarın. Makarna ve sos bütünleşene kadar karıştırarak 2-3 dakika pişirmeye devam edin.
Sıcak makarnayı tabaklara alıp üstlerine dilediğiniz kadar peynir rendeleyin ve son olarak biraz zeytinyağı gezdirip servis edin. Ispanak pestolu makarna hazır.

Besin değerleri: calories: 170 kalori
Kıbbe Siniye
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kıbbe Siniye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Et Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Kırmızı Et Yemekleri
Yaz Yemekleri
Fırın Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg dana eti
500 gr &ccedil;iğ k&ouml;ftelik bulgur
500 gr &ccedil;iğ k&ouml;ftelik kıyma
2 soğan
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. &Ccedil;ekilmiş dana etini ve &ccedil;iğ k&ouml;ftelik bulguru karıştırarak hamur kıvamına gelene dek iyice yoğurun.
2. Hazırladığınız hamuru ikiye b&ouml;l&uuml;n.
3. Tencerede zeytinyağı, kıyma ve ince doğranmış soğanı kavurun.
4. İnci kıyılmış maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
5. Geniş bir tepsiye hamuru ince tabaka halinde yayın.
6. &Uuml;zerine kıymalı harcı yerleştirin.
7. İkinci kat hamuru &uuml;zerine yayıp 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
8. Servis yapın.
9.
Anne Sütlacı
Anne sütlacı tarifi ile evde kolay ve pratik sütlaç yapın! Püf noktalarıyla adım adım yapılış, 5 dakikada hazırlık ve orijinal lezzet için tıklayın!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: anne
sütlacı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı baldo pirinç
3 su bardağı su
1 litre Dost Süt
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
1 tatlı kaşığı vanilya özü

Hazırlanışı:
Anne sütlacı için ilk olarak pirinçleri büyük bir tencerede su ile haşlanmaya bırakın. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve pirinçler suyu çekip yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Pirinçler yumuşayınca Dost Süt'ü de tencereye aktarın ve ara ara karıştırarak süt kıvam alana kadar 20-25 dakika pişirin. Bu aşamada tuzu da ekleyin.
Süt kıvam alınca şekeri de ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yaklaşık 15-20 dakika sonunda pirinçler ve sütün kıvamı koyulaşıp spatulayı kaplar bir hal alınca vanilya özünü de ekleyip sütlacı ocaktan alın.
Servis kaselerine paylaştırdığınız sütlacı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 4 saat bekletip dilerseniz tarçınla servis edin. Anne sütlacı hazır.

Besin değerleri: calories: 330 kalori
Bu Tarif Yok Kışlık Mezelik Kapya Biber
Bu Tarif Yok Kışlık Mezelik Kapya Biber? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kapya biber
biber
sarımsak
şeker
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg kapya biber (Dolmalık şeklinde)
1 baş sarımsak
10 gram tuz
10 adet şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı sirke

Hazırlanışı:
Kapya biberlerimizin içini çıkarıp güzelce yıkayalım.
Tepsiye dizdiğimiz kapya biberlerinin her birine içine sırayla yarım çay kaşığı tuz, 1 adet küp şeker, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke, 1 adet sarımsak koyup fırına verelim.
Yaklaşık 45 dk 180 derece ateşte piştikten sonra biberlerimizi yatay bir şekilde sırayla kavanozlara koyalım.
Boşluk kalan kısımlara zeytinyağı dökelim.
Bu ölçüde 2 yarım kiloluk kavanoz çıktı. afiyet olsunMASAL GİBİ HAYATLARA
Çıtır Çıtır Sosisli Ve Kaşarlı Pişi
Çıtır Çıtır Sosisli Ve Kaşarlı Pişi? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekmek hamuru
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
sosis
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet ekmek hamuru
Derin bir kasede sıvı yağ
Genişçe ve derin bir kap
Temiz bir büyük örtü
Strech film (isteğe bağlı olarak hijyen içindir)
Kızartmak için derin yağ
1 paket sosis
150 gr taze kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İsteğe bağlı olarak tezgahamıza streci yapıştırıyoruz.
Bu tezgahımızın yağ olmaması için yaptığımız hijyen kuralı.
Strecin üzerine yapı gezdirip elimizle yayıyoruz ki pişilerimiz yapışmasın.
Daha sonra elimizi de yağlayıp hamurumuzdan bezeler alarak pişimizi en ince şekilde açmaya başlıyoruz.
Önceden kesmiş olduğumuz malzemeleri (sosis kaşarı) hamurun yarısına koyuyoruz.
Miktarı isteğe bağlı yapabiliriz.
Daha sonra pişiyi katlayıp kenarlarından parmağımız yardımıyla bastırarak sabitliyoruz.
Derin ve kızgın yağa atıyoruz yağ ne kadar derin olursa o kadar çıtır olur.
Açık kahverengi bir renk alıncaya kadar yavaş yavaş çeviriyoruz.
Kızaran pişilerimizi Temiz büyük bir örtünün arasına alarak Fazla yağı çekmesini Ve sıcak kalmasını sağlıyoruz.
Mis Kokulu Kuzu Haşlama
Mis Kokulu Kuzu Haşlama? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dağ kekiği
defne yaprağı
kuzu eti
sarımsak
soğan
su
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 kilo kuzu eti
2 adet defne yaprağı
2 tarlı kaşığı dağ kekiği
3. 5 tatlı kaşığı tuz
1 orta boy soğan ( şart değil)
1 diş sarımsak (şart değil)
3 bardak sıcak su (şart değil)

Hazırlanışı:
Kuzu eti dikkatlice iyi bir şekilde yıkanır suyu süzülür.
Büyükçe bir tencereye defne yaprağı ve kekik ile birlikte büyük göz ocakta kısık ateşte pişirilir. (Suyunu bir güzel salacaktır)
En az 3 saat pişirilir. Tuzu tadına bakılarak eklenir. Defne yaprakları çıkarılır. Arzuya göre Suyu az ise sıcak su eklenir.
Düşük Proteinli Yaş Pasta
Düşük Proteinli Yaş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
armut
kabartma tozu
kakao
karamel sos
krem şanti
şeftali
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı yumurta ikamesi
Yarım çay bardağı su
1 paket prozero süt
4 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
1 paket krem şanti
Şeftali
Armut
2 yemek kaşığı toz şekerle karamelize edin meyveleri çıkardıktan sonra yarım paket süt ilave edin karamel sos yapın.

Hazırlanışı:
Kek malzemelerini sırayla karıştırın. Aldığı kadar unu ilave etikten sonra 180 derece fırında 15dk pişirin.
Ardından kremşantimizi sütle hazırlıyoruz.
Kekin aralarına sürüyoruz. İsteğe göre meyve de ekleyebilirsiniz.
Üzerini krem santi ile kapatın.
Meyveleri ve arta kalan kremşantiyi üzerine gezdirin.
2 yemek kaşığı toz şekerle karamelize edin.Sonra yarım paket süt ilave edin karamel sos yapın.Üzerine ekeleyin pastanın.
İrmik Tatlısı
İrmik Tatlısı? İrmik Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
ceviz
hindistan cevizi
irmik
krem şanti
nişasta
şeker
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kg süt
7 yemek kaşığı irmik (Silme)
2 yemek kaşığı nişasta (Silme)
1 su bardağı şeker
1 paket krem şanti (Orman meyveli)
Ceviz
1 paket etiburçak
Hindistan cevizi vs.

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi ocağa koyun göz göz olana kadar karıştırın.5 dk da kısık ateşte çevirip kuplara yarım yarım paylaştırın.
Arasına etiburçak koyun tekrar üzerine irmik tatlımızı dökün.
Biraz soğutup meyveli krem şanti ile süsleyin yine üzerini ceviz hindistan cevizi vs. ile süsleyip 3 saat buzdolabında bekletip servis yapın.
Daha önce sade krem şanti ile tepsiye yayılmış halini paylaşmıştım isterseniz tepside yapabilirsiniz bunu da
Ton Balıklı Lavaş Pizza
Canınız pizza çektiyse ve hamur mayalamak ile kaybedecek zamanınız yoksa bu ton balıklı lavaş pizza tarifi sizin için yazıldı.
Kategori: Pizza
Etiketler: ton
balıklı
lavaş
pizza
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 kutu ton balığı
150 gram kaşar peyniri
2 adet lavaş
1 adet soğan
3 yemek kaşığı mısır
2-3 dilim kapya biber

Hazırlanışı:
Soğanları doğrayın. Ton balığı ve rende kaşar ile harmanlayın.
Karışımı lavaş üzerine yayarak üzerine mısır ve dilimlenmiş kapya biber ekleyin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 200 derece fansız fırında 10 dakika pişirin.