mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Muhallebili Güllaç
Muhallebili Güllaç? Muhallebili Güllaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
güllaç yaprağı
meyve
şeker
süt
toz antep fıstığı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket güllaç
6 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 litre süt 1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 paket vanilya
Süslemek için toz antep fıstığı istediğimiz kırmızı renkte meyve
Bardak ölçüm 200 ml

Hazırlanışı:
Muhallebi için süt,un, şeker tencereye koyup ocağa alalım.
Kaynayıncaya kadar devamlı karıştıralım. Kaynamaya çıkınca kısık ateşte karıştırarak 5 dakka pişirelim.
Ocaktan alıp vanilya ilave edip soğumaya bırakalım.
Arasıra karıştıralım. Muhallebi yüz tutmasın. Güllacın yapılması için sütü şekeri tencereye koyup ocağa alalım.
Şeker eriyinceye kadar devamlı karıştıralım.
Kaynamaya yakın ocaktan alalım geniş bir tepsiye sütten biraz dökelim.
Güllacı 1 yaprak alıp süte batıralım yufka ıslanınca sütten çıkarıp dikdörtgen borcam tepsiye koyalım. 7 yufka bu şekilde koyduktan sonra muhallebiyi dökelim
Üzerine fındık serpelim tekrar 7 yufkayı ayni işlem yaparak tepsiye dizelim ben 14 yufka kullandım yaptığımız güllacı 4 saat dolapta bekletelim dilimleyelim. Üzerini süsleyerek servis yapalım.
Yeşil Sebzeli Dip
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Yeşil Sebzeli Dip Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Sebze Tarifleri
Sos Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı bezelye
300 gr ıspanak
1 avokado
Yarım limon
2 diş sarımsak
1 taze soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
1 çay kaşığı acı sos
Tuz
Karabiber
Rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı:
1. Ispanak ve bezelyeleri buharda haşlayın ve soğuk sudan geçirip süzün.
2. Bezelye, ıspanak, doğranmış avokado, rendelenmiş sarımsak, taze soğan, acı sos, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kişnişi mutfak robotuna alarak iyice karıştırın.
3. Karışımı servis kasesine aktarın.
4. Üzerine rendelenmiş limon kabuğu serpip servis yapın.
Marmelatlı Kısır
Marmelatlı Kısır? Marmelatlı Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
biber salçası
salça
domates
domates salçası
erik
karabiber
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
kısırlık bulgur
bulgur
kuru nane
kuru reyhan
kuru soğan
soğan
limon
marul
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
sıvı yağ
su
sumak
taze nane
taze reyhan
tuz
vişne
yaprak
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı kısırlık bulgur
Bulguru ıslatmak için kararını kendiniz ayarlayabileceğiniz ölçüde sıcak su
1 çorba kaşığı domates salçası
Yarım çorba kaşığı biber salçası
Bir çorba kaşığı erik, vişne veya herhangi bir ekşi meyvenin marmelatı
7-8 yaprak marul
7-8 yaprak Akdeniz yeşilliği
8-10 dal maydanoz
1 adet büyük boy kuru soğan
1 adet salatalık
1 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kuru nane ya da 5-6 dal taze nane
1 tatlı kaşığı kuru reyhan ya da 5-6 dal taze reyhan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yeterince tuz
2 adet limon
Yeterince sıvı yağ
İsteğe bağlı olarak sumak ve nar ekşisi

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu sıcak su ile bir güzel ıslatıp üzerini kapatıyoruz ve bir kenarda şişmesini bekliyoruz.
Bu esnada yıkadığımız yeşillikleri ince ince doğrayıp ayrı bir kaba alıyoruz.
Şişen bulgurumuzun içine salça, marmelat, baharat ve tuzumuzu ekleyip bir güzel köfte yoğurur gibi yoğuruyoruz.
Daha sonra yeşilliklerimizi, limon suyumuzu ve yağımızı ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.
Chialı Pirinç Pilavı
Chialı Pirinç Pilavı? Chialı Pirinç Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
chia tohumu
et bulyon
bulyon
pirinç
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı chia
Et bulyon
2 su bardağı su
Tuz
Zeytin yağ

Hazırlanışı:
Pirinçleri iyice yıkıyoruz.
Sonra yağda biraz kavurup chiayı ekliyoruz.
Suyunu,tuzunu, bulyonunu ekleyip kısık ateşde fokurdamasını bekliyoruz.
Pirinçlerimiz piştikten sonra üzerini bir bezle örtüp demlendiriyoruz.
Mezgit Pilaki
Lokum gibi yumuşacık bembeyaz etleri ile yemelere doyamayacağınız enfes bir balık yemeği.
Kategori: Balık Buğulama Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı En Güzel Balık Yemekleri ve Pişirme Sırları
Tavada Pişen Balık Tarifleri
Hafif ve Sağlıklı Tarifler
Akdeniz Mutfağı Lezzetleri
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 kilo mezgit balığı
1 adet büyük boy domates
2 adet sivri biber
2 diş sarımsak
2 tutam maydanoz
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
1/2 çay bardağı su
1/2 limon
Tuz

Hazırlanışı:
Mezgit pilaki yapımı için, öncelikle 1 kilo mezgit balığını ayıklayın. İsteğe göre balıkları aldığınız yere de ayıklatabilirsiniz. Ayıkladığınız balıkları güzelce yıkayın. Süzgeç ya da kevgir içinde bekletip, suyunun iyice süzülmesini sağlayın.
Diğer tarafta geniş bir tava içine 1 adet büyük boy küçük küçük doğranmış domates, 2 adet küçük küçük doğranmış biber ve 2 diş küçük küçük doğranmış sarımsak koyup, güzelce yayın.
Sebzelerin üzerine temizlediğiniz mezgit balıklarını boşluk bırakmadan yan yana aralıksız olarak dizin.
Daha sonra balıkların üzerine damak tadınıza göre tuz serpiştirin. Ardından 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke ve yarım çay bardağı su ekleyin.
Son olarak balıkların üzerine 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirin. Yarım limonu dilimleyip, balıkların üzerine yerleştirin.
Daha sonra tavayı ocak üzerine alın ve kapağını kapatıp, orta ateş üzerinde kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde balıklar yumuşayana kadar pişirin.
Hazırladığınız mezgit pilakiyi sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Patatesli Ispanaklı Graten
Tadı enfes bir yemek ile karşınızdayız! Patatesli ıspanaklı graten için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Sebze
Etiketler: patatesli
ispanaklı
graten
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 kilogram ıspanak
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç
2 adet patates
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı (tepeleme) un
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup yuvarlak şekilde dilimleyin.
Kaynar suda 5-7 dakika haşlayıp suyunu süzün.
Sıvı yağda doğradığınız soğanı kavurun, havucu dilimleyip ekleyin. 1 kaşık salça ekleyin.
Doğranmış ıspanakları ekleyip kavurun.
Beşamel sos için; bir tavada tereyağı eritip unu ekleyip kavurun.
Sütü ilave edip çırpın. Koyulaşana kadar pişirin.
Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.
Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Patateslerin yarısını yağladığınız kare borcama dizin ve üzerine ıspanağın yarısını yayın.
Beşamel sosun yarısını da ıspanağın üzerine dökerek düzeltin.
Kalan malzemeleri aynı sıra ile tepsiye koyun.
En üstüne beşamel sosu dönünce fırına verin pişmesine yakın en üstüne kaşar peynirini serpin.
Mahlepli Poğaça
Mahlepli Poğaça? Mahlepli Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kakao
kuru maya
mahlep
margarin
maydanoz
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
Yarım paket margarin
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzerine yumurta sarısı
1 çay kaşığı şeker ve
Çay kaşığının ucuyla kakao

Hazırlanışı:
Şeker, maya ve ılıklaştırdığımız su ile sütü karıştırıyoruz.
5 dakika kadar bekliyoruz.
Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip unu yavaş yavaş katarak yoğuruyoruz.
Kulak memesinden biraz daha yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 45 dk kadar mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzda mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizin kenarıyla bastırıyoruz.
İçine 1 çay kaşığı margarin ve iç harcından ekliyoruz.
Yine elimizin kenarıyla hafifçe bastırıp kapatıyoruz.
Açma şeklinde olanları da ceviz büyüklüğünde iki parça alıp uzatarak açıyoruz.
Bu iki parçayı birleştirip donduruyoruz uçlarını birleştiriyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımızı 20 dk daha tepside mayalandırdıktan sonra.
Üzerine 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı sıvı yağı, yarım çay kaşığı şeker ve kakaomuzu karıştırıp poğacalarımızın üzerine sürüyoruz.
Çatalın tersiyle poğaçaların üzerinden gittikten sonra 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra fırından alır almaz üzerine hafif elimizi ıslatıp su serpiştiriyoruz.
Bu işlem poğacamızın kurumasını engelliyor. Herkese:)
Bal Kabaklı Çörek
Bal kabağı püresi ile yapacağınız leziz bal kabaklı çörek tarifi hem güzelliğiyle gözlerinizi hem de lezzetiyle midenizi mest edecek. Afiyetler olsun!
Kategori: Çörek
Etiketler: bal
kabaklı
çörek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 çay bardağı şeker
200 gram bal kabağı
1 tutam tarçın

Hazırlanışı:
Hamur için süt ve şekerle mayayı aktive edin.
Diğer malzemeleri de ilave edin ve yoğurun.
Yarım saat hamuru dinlendirin.
O sırada kabağı ve şekeri tencereye alarak iyice yumuşayana kadar pişirin. Piştiğinde tarçını da ekleyin ve ezin.
Hamuru merdane yardımıyla açın.
Harcı içine sürün.
Sıkıca rulo yapın.
Dilim dilim kesin.
Yağlanmış fırın kabınıza dizin ve 180 derecede 25 dakika kadar pişirin.
Bal kabaklı çörek tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 200 kalori
Kuru Ekşi Mayalı Kolay Ekmek
Kuru ekşi mayalı kolay ekmek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Ekmek
Etiketler: kuru
ekşi
mayalı
kolay
ekmek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram un
300 mililitre ılık su
1 paket ekşi kuru maya
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine ekşi maya toz karışımını, tuz ve şekeri ilave edip karıştırın. Su ve zeytinyağını ekleyin ve stant mikserinde hamur yoğurma aparatıyla 10 dakika kadar orta hızda yoğurun.
Hamuru elinizle toparlayıp ele yapışmayan pürüzsüz, parlak hale gelinceye kadar yoğurmaya devam edebilirsiniz de.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 2 buçuk saat, hamur iki katına çıkıncaya kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru kalıbına göre şekillendirip yağlı kağıt serilmiş kalıba yerleştirin. Bu tarifte baton kek kalıbı kullanılmıştır.
Hamurun üzerine keskin bıçakla veya mutfak makasınızla 5-6 yerden, 2-3 mm derinliğinde istediğiniz şekli verin ve üzerini örterek 30 dakika daha bekletin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırının alt tabanına su koyabilir, arada su fıs fıslayabilirsiniz.
Yaklaşık 35-45 dakika pişirip, fırından çıkarıp 10 dakika sonra soğutma teli üzerine alarak soğutun.
Kahveli Çikolatalı Kek
Kahve tutkunlarının bir dilimi ile yetinmek istemeyeceğiniz enfes bir kek tarifimiz var! Karşınızda: Kahveli çikolatalı kek tarifi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: kahveli
çikolatalı
kek
Porsiyon: 16

Malzemeler:
420 gram şeker
300 gram un
250 mililitre süt
120 mililitre sıvı yağ
50 gram kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
250 mililitre filtre kahve
30 gram nişasta
10 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Kek için tüm kuru malzemeleri karıştırın.
Yumurta, süt, sıvı yağ ve kahveyi mikser ile çırpın. Kahve çok sıcak olmasın.
Kuru karışımı üzerine ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. 30 dakikadan sonra içine çubuk batırıp kontrol edin.
Kekin sosu için kakao, şeker, nişasta, vanilin ve sütü sos tenceresine alıp orta ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırın.
Pişen sosu ocaktan aldıktan sonra üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.
Kek soğuduktan sonra sosu üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz.
Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna
Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
makarna
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket makarna (istediğiniz olabilir)
1 adet tavuk göğsü
1 litre süt
3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3-4 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk olarak makarnayı haşlayın.
O haşlanırken diğer tarafta beşamel sosunu yapın, tereyağ ve sıvı yağını derin tencereye koyun.
Yağ eriyince unu ilave edin biraz kavurun, un kokusu gelince sütü yavaş yavaş ilave edin ve iyice çırpın topak topak kalmasın.
Tuz ve karabiberini de ilave edip göz göz olana kadar güzelce karıştırın(altını çok fazla açmayın)
Akışkan bir sos olacak çok koyu beklemeyin çünkü makarna ile karışacak.
Haşlanan makarnayı borcama alın (ben dikdörtgen borcama yaptım 1 paket makarna ölçüsüne göre ideal oldu) beşamel sos ile makarnayı karıştırın.
Tavuğu minik minik doğrayıp tavaya alın ve rengi dönüp, suyunu salana kadar pişirin.
Pişen tavuklarıda üzerine koyup hafif karıştırın.
180° önceden ısıtılan fırına koyun. 10-15 dk kadar fırında kalsın.
Daha sonra çıkarıp rendelenen kaşarı üzerine her yerine gelecek şekilde serpin ve fırına geri koyun kızarana kadar kalsın. Kızardıktan sonra çıkarıp servis edebilirsiniz.
Karışık Meyveli Kalp Pasta
Öncelikle pandispanyayı kalp şeklinde bir kalıpla kesip, çıkarın. Pandispanyaya sürmek için krem şanti ile soğuk sütü derin bir kapta çırpın. Pandispanyanın birinci katına 2-3 yemek kaşığı krem şanti sürün ve dilimlenmiş meyve koyup, tekrar 2-3 yemek kaşığı krem şanti sürün. İkinci kat pandispanyayı.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 adet hazır 3 katlı sade pandispanya
2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
10-15 adet çilek
2'şer adet muz ve kivi
250 gram pembe şeker hamuru

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanyayı kalp şeklinde bir kalıpla kesip, çıkarın. Pandispanyaya sürmek için krem şanti ile soğuk sütü derin bir kapta çırpın.
Pandispanyanın birinci katına 2-3 yemek kaşığı krem şanti sürün ve dilimlenmiş meyve koyup, tekrar 2-3 yemek kaşığı krem şanti sürün. İkinci kat pandispanyayı üzerine kapatın ve tekrar aynı işlemi uygulayın.
Üçüncü kat pandispanyayı yerleştirdikten sonra bıçakla üzerine ince bir tabaka krem şanti sürün. Buzdolabında yarım saat bekletin. Merdane yardımıyla pembe şeker hamurunu ince bir şekilde açın ve pastanın üzerini kaplayın. Çilekle süsledikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Ev Yapımı Mayonez
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Ev Yapımı Mayonez Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sos Tarifleri
Patatesli Tarifler
Akşam Yemeği
Konserve Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 yumurta
1 tatlı kaşığı hardal
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım yemek kaşığı limon suyu
1 su bardağı sıvı yağ&nbsp

Hazırlanışı:
1. Yumurta, hardal, tuz, şeker, limon suyu ve sirkeyi derin bir kaba aktarın.
2. Blender veya bir &ccedil;ırpma teli ile &nbsp;ile malzemeleri karıştırın.
3. Karışımı d&uuml;ş&uuml;k hızda &ccedil;ırpmaya başladığınızda, sıvı yağı yavaş&ccedil;a ekleyin.
4. Bu aşamada karışımın koyulaşmaya ve kıvam almaya başladığını g&ouml;receksiniz.
5. Sıvı yağı eklerken hızı biraz artırabilirsiniz, ancak yavaş&ccedil;a eklemeye devam edin ve karışım p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar &ccedil;ırpın.
6. Mayonez kıvam aldığında ve istediğiniz kıvama geldiğinde, tatlı ekşimsi bir lezzet elde edene kadar gerekirse tuz veya limon suyu ekleyin.
7. Hazırladığınız ev yapımı mayonezi servise hazır dilerseniz bir kavanoz veya kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın.
8. Taze olarak t&uuml;ketilmesi &ouml;nerilir ve genellikle bir hafta kadar dayanabilir.
9. Ev yapımı mayonezi, hamburger tariflerinde ve kibrit patates tarifinde kullanabilirsiniz.
10.
Beşamel Soslu Pazı
Beşamel Soslu Pazı? Beşamel Soslu Pazı Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kuru soğan
soğan
pazı
pul biber
süt
toz biber
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 bağ pazı
1 adet kurusoğan
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Zeytinyağ, tuz, pulbiber
Tozbiber, karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzerine 2 su bardağı süt
Kaynayınca karabiber ve tuz

Hazırlanışı:
Pazıları yıkayın suyunu süzdürüp küçük küçük doğrayın.
Tencerede biraz su kaynatıp pazıları içinde 5 dk. haşlayıp suyunu süzdürün.
Biraz zeytinyağda doğradığımız kurusoğanı kavurun, soğuyan pazıların suyunu sıkın ve kurusoğanla birlikte kavurun.
Baharatlarını da ekleyin yağlanmış kare borcama pazıları yayın.
2 yemek kaşığı zeytinyağında, 2 yemek kaşığı unu hafif kavurun.
Üzerine 2 su bardağı sütü ekleyin.
Kaynayınca karabiber ve tuzunu ekleyip pazıların üzerine dökün.
200 derece fırında 10 dk. üzeri kızarana kadar pişirin.
Muzlu Kefirli Kahvaltı +6 Ay
Muzlu Kefirli Kahvaltı +6 Ay? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
bebe bisküvisi
kefir
muz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım muz
6 yemek kaşığı kefir
6 adet cici bebe

Hazırlanışı:
Muzu çatalla eziyoruz. Üzerine kefir ve cici bebeyi ilave edip bisküvileri eziyoruz
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Bağırsakların düzgün çalışmasına yardımcı olur
Diş gelişimini ve sağlığını destekler
Tok tutma özelliğine sahip
Hormon dengesini sağlar
Kansızlığı engeller
İshal ve kabızlığa karşı etkilidir
İştahasızlığı engeller gibi gibi internetten de araştırabilirsiniz anneler Miktarını bebeğinize göre ayarlayabilirsiniz
Sahurluk Pizza
Sahurluk Pizza? Sahurluk Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
biber
domates
kaşar peyniri
peynir
mantar
ramazan pidesi
su
sucuk
süt
tereyağı
un
yumurta
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Ramazan pidesi (bayat ya da taze olabilir)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
250 ml süt (1 su bardağı)
1 çay bardağı su
1 adet yumurta
Kaşar
Sucuk
Zeytin
Mantar
Biber
Domates

Hazırlanışı:
Tarifimize besamel sos ile başlıyoruz çünkü önce onu yapıp yumurtayla buluşturmadan önce soğutmamız gerek.
Bir tavaya tereyağını ve unu alıp kavuruyoruz, ardından yavaş yavaş sütü ekliyoruz. Standart bir besamel sos olarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Beşamel sosumuz piştikten sonra soğuması için kenara alıyoruz.
Oda sıcaklığına geldikten sonra 1 yumurtayı ve 1 çay bardağı suyu beşamel sosumuza ekleyip karıştırıyoruz.
Oldukça cıvık bir kıvamı olacak, bu da pideyle kolay karışmasını sağlayacak.
Ardından dibini yağladığımız bi borcama, küçük küçük dilimlediğimiz pideleri koyuyoruz ve besamel sos ile karıştırıyoruz.
İyice harmanladıktan sonra üzerine istediğimiz malzemeleri ekleyip, en son da kaşar peyniri serpiştirip fırınlıyoruz.
Benimki tam 30 dakikada pisti, fırın ayarınıza göre değişiklik gösterebilir.
Börülce Ekşilemesi
Börülce Ekşilemesi? Börülce Ekşilemesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
börülce
limon
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram börülce
1 adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (arzuya göre arttırılabilir)
Tuz

Hazırlanışı:
Yarım kilo börülceyi, taze fasulyeyi temizlediğimiz şekilde temizleyip üç parmak uzunluklarda parçalara ayıralım ve güzelce haşlayalım.
Haşlanan börülceleri suyunu süzdürmeye bırakalım.
Başka bir çukur tabakta sarımsağı ezip, zeytinyağı ve limon suyu ile buluşturalım.
Suyu iyice akan börülceleri, hazırladığımız sos ile buluşturalım ve güzelce harmanlayalım. Servis tabağına koyalım.
Peynirli Un Helvası
Peynirli Un Helvası? Peynirli Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
köy peyniri
peynir
şeker
su
tereyağı
un
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
50 gram tereyağı
Yarım Türk kahve fincanı zeytinyağı
Yarım su bardağından biraz fazla un
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1,5 su bardağı su
200 gram tuzsuz köy peyniri (veya eriyen herhangi bir peynir)

Hazırlanışı:
Su ve şekeri tencereye alın ve şeker eriyince kadar ısıtın ve ocaktan alın.
Unu ve yağı tavaya alın ve unun rengi değişene kadar kısık ateşte kavurun.
Kavrulan unun üzerine peyniri ve şerbeti ekleyin ve karıştırın.
Peynir eriyip kıvam alana kadar karıştırarak pişirin ve 10 dk dinlendirip sıcak servis yapın.
Yumurtalı Ve Tulum Peynirli Ramazan Pidesi
Bereketleri sofraların, hep birlikte yapılan iftarların, her bir lokmanın değerinin bilindiği ramazanın en özel lezzetlerinden biri ramazan pidesi. Peki yumurtalı, peynirli Ramazan pidesi nasıl yapılır? İşte tüm detaylarıyla Yumurtalı Ramazan Pidesi tarifi
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
4 su bardağı un
300 ml su
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
ALTINA SERPMEK İÇİN
1 su bardağı kepek
ÜZERİ İÇİN
3-4 yemek kaşığı süt
Birer yemek kaşığı çörek otu ve susam
2 su bardağı ufalanmış tulum peyniri
2 adet yumurta

Hazırlanışı:
Pide hamurunu yapmak için bütün malzemeyi karıştırma kabına alın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Üzerini kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakın. İki eşit parçaya ayırıp altlarına kepek serpin ve 30 dakika mayalanmaya bırakın. Süre sonunda üzerine süt sürerek parmak uçlarımızla şekillendirin.
Çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında kontrol ederek üzerileri kızarana kadar pişirin. Fırından alıp üzerilerinden enlemesine kapak kesin
Tulum peyniri serpin. Yumurta kırıp yeniden fırına verin. Peynir eriyene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Besin değerleri: calories: 258 kalori
Peynirli Kemalpaşadan Şambaba Tatlısı
Peynirli Kemalpaşadan Şambaba Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kaymak
kemalpaşa tatlısı
limon suyu
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket peynirli kemalpaşa tatlısı
5 bardak soğuk su
4 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu
1 kase kaymak
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbet için suyumuzu ve şekerimizi tencereye alıyoruz.
Şeker eriyip şerbet kaynayana kadar ara ara karıştırıyoruz ve kaynadıktan sonra bir iki damla limon suyu ekleyip karıştırıyoruz ve peynirli kemalpaşalarımızı şerbetin içine atıyoruz bir iki kere yavaş bir şekilde karıştırıp kemalpaşaların şerbetini çekmesini sağlıyoruz.
Daha sonra şerbetin içinden kemalpaşalarımızı alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra bir bıçak ile arasını açıp kaymak koyup kapatıyoruz bu işlemi kemalpaşalar bitene kadar yapıyoruz ve üzerine hindistan cevizi döküp servis ediyoruz
Erzincan Usulü Ayranlı Çorba
Erzincan Usulü Ayranlı Çorba? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
buğday
kuru fasulye
fasulye
nane
nohut
soğan
su
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
1,5 litre su
1 kase nohut
1 kase kuru fasulye
1 kase buğday
1 kg yoğurt
2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle bir gece önceden fasulye ve nohutları haşlayın. Soğanı tereyağı ve nane eşliğinde kavurun.
Çok az kavurun yanmamalı. Suyunu ekleyin. Kaynayan suya buğday fasulye ve nohutu ekleyin.
İçindeki buğdayın pişe bilmesi için 25 dakika kısık ateşte kaynatın. Altını kapatın 5 dakika dinlendirin.
O dinlenirken siz de yoğurdu bir kaba alın yarım litre suyla karıştırıp ayran haline getirin.
Dinlendirdiğimiz yemeğin içine döküp karıştıralım çorbamız hazır.
Yumurtasız Sade Kek
Kek tariflerinden nefis mi nefis, kolay ve az malzemeli yumurtasız sade kek tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Kek
Etiketler: yumurtasız
sade
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 - 4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Toz şekeri bir kaba aktarın. Üzerine azar azar süt ilave ederek güzelce çırpmaya başlayın.
Güzelce çırptıktan sonra sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edin.
Ardından azar azar un ilave etmeye başlayın. 2 su bardağı unu ekledikten sonra geriye kalan unu kontrollü bir şekilde ve kekinizin ihtiyacı olduğu kadar ilave edin. Güzelce çırpın.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına, hazırladığınız kek harcını aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğutuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 200 kalori