mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Etli ve Baklalı Basmati Pilavı
Bu pilav, pişirme tarzıyla inanılmaz hafif ve pirincin olabilecek en sağlıklı hali. Taze iç bakla ve et ile çok farklı bir pilav tarifi hazırlıyoruz.
Kategori: Pilav
Etiketler: etli
ve
baklalı
basmati
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2,5 su bardağı basmati pirinç
1/2 kilogram iç bakla
8-10 dal dereotu
1/2 kilogram dana eti
1 adet soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle pirincimizi bol suda yıkayıp, kaynar ve bol tuzlu suda yaklaşık 2-3 saat kadar ıslatıyoruz.
Baklaların kabuklarını soyup, çok az tuz koyduğumuz kaynar suda bir taşım kaynatıp, diklemesine 4'e bölüyoruz.
Pirincin suyunu süzüp, kaynar suda 5-6 dakika kadar pirinçler suyun üstüne çıkana kadar pişiriyoruz. Pirinci süzmeden 1 dakika kadar önce baklaları da içine atıp ikisini birlikte süzüyoruz.
Diğer tarafta, etleri soğanla birlikte kavuruyoruz.
Son olarak pilav tenceremize sırasıyla baklalı pilav, et ve dereotunu kat kat koyuyoruz. Üzerine yağını koyup 20 dakika kadar kısık ateşte demlenmeye bırakıyoruz.
Barbunya Salatası
Barbunya Salatası? Barbunya Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
barbunya
domates
haşlanmış mısır
limon
marul
maydanoz
nar ekşisi
soğan
tuz
yaprak
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kutu barbunya konservesi
1 adet büyük domates
5 adet taze yeşil soğan
Bir demet maydanoz
5- 6 yaprak marul
1 adet soğan
Yarım limon
Tuz
Biraz nar ekşisi
Biraz da haşlanmış mısır
1/2 (yarım) su bardağı zeytin yağ

Hazırlanışı:
Domates,marul,maydanoz,soğan, hepsini doğruyoruz.
Bir kaba alıyoruz.
Üzerine barbunya,mısır,yağ,limon, tuz,nar ekşisini de ekleyip iyice karıştırın.
Tabaklara paylaştırıp servis edin.
Teremyağlı Browni Kurabiye
Teremyağlı Browni Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
limon
pudra şekeri
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram teremyağı (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
1 adet yumurta
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1-2 damla limon
Üstüne hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti yapıyoruz. Ardından kurabiye mazlemeleri koyup hepsini yoğuruyoruz
Ardından pişirme kağıdı serili tepsiye yuvarlak şekil verip dizilir 200c fırında 15 dkka pişirip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbete ister batırıp çıkartın.
İsterseniz üstüne döküp çekmesini bekleyin süslemek için istediğinizi kullanabilirsiniz ben hindistan cevizi kullandım.
Triple Chocolate Cookie
Triple chocolate cookie tarifi ile tadına doyum olmayacak, mutfağı mis gibi kokularla dolduracak bir kurabiye hazırlayacaksınız.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: triple
chocolate
cookie
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet orta boy yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı esmer şeker
180 gram bitter çikolata
60 gram sütlü çikolata
60 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Çikolataları benmari olarak eritiyoruz. Çikolatamız soğurken diğer malzemelerin karışımına geçelim.
Derin bir karıştırma kabına 2 yumurta ve yarım su bardağı (100 gr) şekeri ekliyoruz ve şeker eriyene kadar (yaklaşık 3 dakika) çırpıyoruz.
4 yemek kaşığı (200 gr) tereyağını ocakta eritiyoruz. (yanmamasına özen gösterin.) Eriyen tereyağını ve yarım çay kaşığı tuzu da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Üzerine yarım çay bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı kakaoyu (25 gr) eleyerek ekliyoruz.
Mikseri bir kenarı bırakıp spatula yardımıyla alt üst ederek karıştırıyoruz.
Kenarda soğumaya bıraktığımız benmari usulü bitter çikolatayı yaptığımız karışımın içine ekliyoruz.
Karışımı bir kenarı bırakıp kalan 60 gram bitter, 60 gram sütlü ve 60 gram beyaz çikolatayı bir tahta üzerinde çok küçük hale gelmeyecek şekilde bıçak yardımıyla küp küp kesiyoruz.
Kestiğimiz çikolataları karışıma ekleyip son kez karıştırıyoruz.
Yaptığımız karışımı buzlukta 1 saat bekletiyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yaptığımız karışımdan yemek kaşığıyla alıp top şeklinde diziyoruz. (Üstten bastırmanıza gerek yok pişerken kendini salıp cookie şeklini alacaktır.)
170 derece (alt-üst) önceden ısıttığımız fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeleri oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz.
Hurmalı Ve Kayısılı Erik Tatlısı
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Hurmalı Ve Kayısılı Erik Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gr toz şeker
50 gr esmer şeker
2.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
100 gr kuru kayısı
100 gr hurma
500 gr kırmızı erik
1 çubuk vanilya

Hazırlanışı:
1. Toz şeker, su ve esmer şekeri tencereye alın ve şeker tamamen eriyinceye kadar kaynatın.
2. Limon suyunu ekleyin.
3. Bı&ccedil;ağın ucu ile &ccedil;ubuk vanilyayı boydan boya kesin.
4. Kuru kayısı, hurma ve &ccedil;ubuk vanilyayı ekleyerek 5 dakika pişirin.
5. Mısır nişastasını 4-5 yemek kaşığı su ile incelterek karışıma ekleyin.
6. Kırmızı erikleri ilave edin ve birka&ccedil; dakika pişirmeye devam edin.
7. Tatlıyı servis tabağına aktarın.
8. İsteğe g&ouml;re dondurma ile sıcak ya da ılık servis yapın.
Pirinçli Ispanak Yemeği
Pirinçli Ispanak Yemeği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
ıspanak
kuru soğan
soğan
pirinç
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bağ ıspanak (yarım kiloya yakın)
1 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı pirinç
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tencereye biraz sıvı yağ koyup ince doğranmış kuru soğanı kavurun.
Soğanlar pembeleşince salçaları ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından doğranmış ıspanağı ekleyin, üstüne yıkanmış pirinci ve tuzunu ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın. Ispanak canlılığını kaybedip sinince sıcak su ilave edip karıştırın.
Ocağın altını kısın. Pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Anasonlu Gevrek
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Anasonlu Gevrek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Hamur İşi Tarifleri
Diyet Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı anason
1 çay bardağ�� su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. *Unu hamur yoğurma kabına eleyin.
2. Tuz ve anasonu ekleyip üzerine ılık su ile zeytinyağını ekleyerek yoğurun.
3. *Yoğurduğunuz hamuru hafif unlanmış mutfak tezgahında merdane yardımıyla 3 mm inceliğinde açın.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye bastırarak yerleştirin.
5. *Tepsideki hamurdan rulet ile kareler kesin.
6. Üzerine anason serpiştirin.
7. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
8. Servis yapın.
9. İsteğe göre üzerine çörekotu veya susam da serpebilirsiniz.
Havuç Salatası
Havuç Salatası? Havuç Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 adet havuç
3 diş sarımsak
1, 5 – 2 su bardağı yoğurt
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Havuçlar rendelenir.Tavaya yağ konur.Havuçlar eklenir.
Havuçların diriliği gidene kadar yağda 3-5 dakika karıştırılarak pişirilir.
Sarımsaklar ezilir.
Havuçlar soğuyunca yoğurt, sarımsak ve tuzu eklenir, iyice karıştırılır.
Dolapta yarım saat kadar bekletilip servis edilir.
Favori Tarifim Soğuk Kadayıf
Favori Tarifim Soğuk Kadayıf nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki Favori Tarifim Soğuk Kadayıf'ın ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
çikolata
pekmez
sade yağ
süt
tel kadayıf
kadayıf
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr tel kadayıf
100 gr sade yağ
2 çay kaşığı dolusu pekmez
1 su bardağı antep fıstığı (yarısı arasına serpmek için)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım paket vanilya
2 paket rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir tencereye süt ve şeker ekleyip ocağın altını açalım.
Kaynayınca altını kısıp 10 dakika ara ara karıştırarak pişirelim.
Ocaktan alıp vanilya ekleyelim karıştıralım ılımaya bırakalım.
2 tane künefe tepsimizi sadeyağ ile pekmezi karıştırıp her tarafına gelecek şekilde yağlayalım.
Derin dondurucuya kaldıralım.
Yağ donduktan sonra tepsinin birini alalım, üzerine kadayıf hamurundan serpelim.
Antep fıstığı gezdirerek tekrar hamurdan fıstıklar kapanacak şekilde serpelim.
Kısık ateşte pişirelim.
Bir yüzü kızaran tatlıyı dondurucuda bekleyen tepsiye ters çevirelim.
Diğer yüzüde kızarana kadar pişirelim.
Soğuk şerbeti üzerine gezdirelim dilimleyelim.
Çikolatayı rendeleyelim, üzerine serpelim, servis anında antep fıstığı serpelim.
Soğuk kadayıfımız hazır.
Muffin Kek
Muffin Kek? Binlerce kişinin defterindeki Muffin Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon kabuğu
pasta süsü
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
5 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı zeytinyağı
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı süt
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
Pasta süsleri

Hazırlanışı:
Muffin Keki hazırlamak için;Önce yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra süt, zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, vanilya eklenerek karıştırılır.
Daha sonra kakao, un ve kabartma tozu ekleyerek karıştırmaya devam edilir.
Muffin kalıplarına çok doldurmadan konarak 180°fırında pişirilir.
Krem şanti sütle çırptıktan sonra koyu kıvamlı olan şantiyi soğumuş kekin üzerine sıkılır.
Üzerini süsleyerek servis edilir.
Bayatlamayan Susamlı Çubuk Kurabiye (Favori Tarif)
Bayatlamayan Susamlı Çubuk Kurabiye (Favori Tarif)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kavrulmuş susam
susam
mahlep
pekmez
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
4 yemek kaşığı su
2 tatlı kaşığı sirke
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı mahlep
1 paket vanilya
2 buçuk su bardağı un
1 tatlı kaşığı pekmez
Yeterince kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Un hariç diğer malzemeleri bir kaba alarak karıştırıyoruz.
Unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
Hamuru tezgahın üzerinde fazla ince olmayan dikdörtgen şeklinde açıyoruz.
Üzerine yumurta ve pekmezi karıştırarak sürüp susamı serpiyoruz.
İstenilen büyüklükte kesip bıçak yardımıyla kaldırarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz.
180 derece fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen kurabiyelerimizi soğuduktan sonra servis ediyoruz.
Adı Da Tadı Da Elmalı Kek ( Enfes )
Adı Da Tadı Da Elmalı Kek (Enfes)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
pudra şekeri
süt
tarçın
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet orta büyüklükte elma
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı un
Pudra şekeri ( su bardağı ölçümüz 200 mldir )

Hazırlanışı:
Öncelikle elmalarımızın kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarıp limonlu su dolu bir kaba alıyoruz.
Daha sonra yumurta ve şekeri kar haline gelene kadar güzelce çırpıyoruz.
Bekleyen elmalarımızı süzüp hızlıca tavla zarı gibi küp küp doğruyoruz.
Çırpmış olduğumuz karışıma sırayla süt, yağ, ceviz ve elmalarımızı ekleyip spatulayla nazikçe karıştırıyoruz.
Tarçın, kabartma tozu ve unumuzu birlikte ekleyerek karışıma ekliyoruz, saptulayla karıştırıyoruz.
Yağlanmış kalıba döküp 175 derece fırında kontrollü olarak 40-45 dakika pişiriyoruz (25 dakikadan önce fırınımızın kapağını açmayalım).
Nişastalı 2 Renkli Kurabiye
Nişastalı 2 Renkli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
400 gr nişasta (Mısır nişastası kullandım her ikisi de olur )
1 buçuk 2 bardağa yakın un (kontrollü şekilde ekleyelim)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe göre 3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Nişasta ve un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabımıza alıp yoğuralım.
Bu aşamada isterseniz bir kaba yarısını ayırıp üzerine 3 yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz.
Daha sonra üzerine nişastayı koyup tekrar yoğuruyoruz.
En son kontrollü bir şekilde unumuzu da ekleyip özleşene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuz olunca eşit parçalar alıp yuvarlayıp tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama 15 dk (fırından fırına değişiklik gösterir) altı kızarana kadar pişiriyoruz.
Üstünü çok pembeleştirmeden fırından alalım. Bu Harika lezzet kahve ve çayınıza eşlik edecek en güzel lezzetlerden.
Sebzeli Yalancı Tarhana Çorbası
Evde kolay yalancı tarhana çorbası tarifi! Orijinal tarhana lezzetinde pratik çorba. Evde 10 dakikada yapın, sıcacık için!
Kategori: Çorba
Etiketler: sebzeli
yalancı
tarhana
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı un
1,5 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Yalancı tarhana çorbası için derin bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyin. İçine iri doğranmış soğanı, sarımsağı, biberleri ve domatesi ekleyin. Hafif soteleyin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika sebzelerin yumuşamasını bekleyin.
Sebzelerin içine salçayı, unu ve baharatları ekleyin. Karıştırın.
Yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Hepsi birbirine karıştıktan sonra suyu ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte, ara ara karıştırarak 20 dakika pişmeye bırakın.
Çorba piştikten sonra blenderdan geçirin. Bu aşamanın ardından hemen servis edebilirsiniz. Yalancı tarhana çorbası hazır.
5 Dakikada Hazırlanan Pratik Börek
5 Dakikada Hazırlanan Pratik Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
lor peyniri
maydanoz
sıvı yağ
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
1 yufka
Biraz maydanoz
Biraz peynir rendesi (1 top koydum) veya kaşar peyniri ve lor da kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:
Bir kaba yufkaları elinizde toplayıp makasla uzun uzun kesiyoruz.
Derin bir kaba 2 yumurta kırıyoruz rendelediğimiz peyniri ince ince kıydığımız maydanozları koyup karıştırıyoruz sıvı yağ ekleyip yufkaları da kaba alıp karıştırıyoruz.
Bir tava alıp her yerini fırça yardımıyla yağlıyoruz. (iki taraflı hamsi tavaları var ben onlarla yapıyorum döndermesi çok daha kolay oluyor ama yoksa normal tavada da yapabilirsiniz
Yaptığınız karışımı yağladığımız tavaya döküyoruz.
Kısık ateşte ters dönderip pişiriyoruz.
Bi kaç kez dönderiyoruz çünkü heryerinin tam pişmesi için.
Dilimleyerek servis edebilirsiniz. DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN
Kabak Tost
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis kabak tost tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.
Kategori: Tost
Etiketler: kabak
tost
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı zeytinyağı
2 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
1 çimdik tuz
1 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
1 adet yağlı kağıt

Hazırlanışı:
Rendelenmiş kabak ve havucu derin bir kaba alıyoruz.
Listedeki diğer malzemeleri de ekleyip, yağlı kağıt serdiğimiz tost makinasında pişiriyoruz.&nbsp
İç kısmı tamamen pişince çıkarıp dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Doğal Daneden Kefir Yapımı
Doğal Daneden Kefir Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
kefir
su
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 lt pastörize yada UHT (kutu süt)
Steril süzgeç
Doğal kefir danesi
Steril kaşık
Kavanoz yada cam şişe
Steril su

Hazırlanışı:
Evde kefir yapılırken malzemeler de belirttiğim herhangi bir sütü kaynamış sıcak su ile steril ettiğimiz cam kavonoza boşaltıyoruz ve içerisine kefir danelerini ilave ediyoruz.
Kapağını hafif gevşek bırakarak oda sıcaklığında (24-25 derece) mayalanmaya bırakıyoruz yaklaşık 16-24 saat içersinde kefiriniz olmuştur bunu ise kavonozda meydana gelen görüntü den ve kokusundan anlayabilirsiniz.
Ayrandan biraz daha kıvamlı bir yapıya sahip kefiriizi daha önce kaynamış sıcak su ile steril ettiğiniz süzgeçle steril bir kaba süzerek kullanabilirsiniz.
Daneleri yeniden kefir yapacaksak aynı işlemleri yine yapmalısınız eğer kefir yapmayacaksanız daneleri steril bir kaba koyup üzerine bir çay bardağı kadar süt ilave ederek buzdolabında saklayabilirsiniz.
Süzdüğünüz kefiri soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz, merak ettiğiniz tüm soruları memnuniyetle cevaplarım. Sevgiler.
Sürpriz Kurabiye
Sürpriz Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakaolu fındık kreması
margarin
mısır gevreği
nişasta
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin veya tere yağı (ben tereyağı kullandım)
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya aldığı kadar nişasta
3 yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması
Mısır gevreği

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında beklettiğimiz yumuşamış tereyağını, sıvı yağı, yumurta ve toz şekeri yoğurma kabına alıp yoğuralım.
Kabartma tozunu vanilyayı ve Kontrollü bir şekilde nişastayı ekleyip hamurumuzu ele yapışmayan bir kıvam alana dek yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizelim.
175 derece önceden ısıttığımız fırında 15 dakika pişirelim( kızarmasına gerek yok). Kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım.
Bir kabın içerisine fındık kremasını ve sıvı yağı koyup hızlıca karıştıralım pişen kurabiyelerimizi bu sosa batıralım.
İsterseniz tamamını isterseniz sadece yarısını batırabilirsiniz.
Çikolata sostan sonra elimizle ufak parçalar haline getirdiğimiz mısır gevreğine batıralım.
Kurabiyelerimiz hazır. Ağızda dağılan üstü çıtır çıtır harika bir kurabiye
Zeytinyağlı Enginar Muhteşem Lezzet Ve Koku
Zeytinyağlı Enginar Muhteşem Lezzet Ve Koku? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
arpacık soğan
soğan
enginar
garnitür
karabiber
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet enginar
Yarım kutu hazır garnitür
250 gr arpacık soğan
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Tozşeker

Hazırlanışı:
Arpacık soğanları soyup yayvan ufak tencerede sıvı yağda hafif pembeleşene kadar kavuruyorum.
Üzerine garnitürü ekleyip 1 kez karıştırıyorum. En üstte enginarlarımı ters şekilde koyuyorum (Çukur kısmı tencerenin altında olacak)
Üzerine 1 tatlı kaşığı un yarım tatlı kaşığı toz şeker göz kararı tuz ve karabiber ekleyerek porselen yemek tabağı kapatıyorum.
En üste tabağın hizasına gelecek kadar takriben 1 su bardağına yakın su ilave ederek tenceremin kapağını kapatıyorum.
Kısık ateşte yaklaşık 20dk pişiriyorum. Sonra servis tabağına alıp sunuma geçiyorum.
Yumuşacık Peynirli Börek
Yumuşacık Peynirli Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
pul biber
sıvı yağ
susam
süt
yoğurt
yufka
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yufka
Peynir, maydanoz, pulbiber
1 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yumurta sarısı ve susam

Hazırlanışı:
Sos malzemeleri bir kapta karıştılır. İç malzemeleri de ayrı bir kapta karıştırılır
Börek için bir yufka serilir üzerine sos gezdirilir yufka bir tarafından katlanır tekrar soslanır.
Yufkanın uzun tarafına iç malzeme konularak kenarları katlanır ve sarılır
Diğer yufkalarda aynı şekilde yapılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülerek susam serpilir.
180 derecelik ısıtılmış fırında pişirilir
Buğday Patlağından Sağlıklı Gofret
Buğday Patlağından Sağlıklı Gofret? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
fıstık ezmesi
gofret
karabuğday
muz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 adet karabuğday patlağı
1 adet muz
4 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
7-8 kare bitter çikolata

Hazırlanışı:
Buğday patlaklarının 4 tanesinin ortasına 1er kaşık fıstık ezmesi sürüyoruz.
Muzu çatalla ezip patlaklara paylaştırarak sürüyoruz.
Kalan 4 patlağı üzerlerine kapatıyoruz.
Bitter çikolatayı ocakta karıştırarak eritiyoruz ve patlakların üzerine yayıyoruz.
Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.

Besin değerleri: calories: 190.75
Karbonhidrat(g): 28.65
Protein(g): 5.86
Yağ(g): 6.75
Lif(g): 3.62
Kolesterol(mg): 81.3
Sodyum(mg): 31.5
Potasyum(mg): 114.65
Kalsiyum(mg): 6.95
Vitamin A(iu): 6.95
Vitamin C(mg): 0.05
Demir(mg): 81.97
kcal: 190.75
Çikolatalı Ve Fındıklı Pasta
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çikolatalı Ve Fındıklı Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kuruyemişli Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pratik Pasta Tarifleri
Pasta Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 yumurta akı
250 gr toz fındık
250 gr toz şeker
Tuz
200 ml krema
250 gr sütlü çikolata
1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi

Hazırlanışı:
1. Yumurta aklarını büyük bir cam kaseye alın.
2. Üzerine bir tutam tuz serpip kar gibi olana kadar mikserle çırpın.
3. Toz fındık ve şekeri başka bir kapta harmanlayın.
4. Yumurta aklarına yavaşça ekleyip yavaş hareketlerle karıştırın.
5. Üç tane kare şekilli fırın kalıbına yağlı kağıt yerleştirin.
6. Malzemeyi üç fırın kabına paylaştırın.
7. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
8. Kremayı küçük bir tencereye alıp kaynama noktasına gelmeden ısıtın.
9. Üzerine çikolatayı ekleyip karıştırın.
10. Kıvamının koyulaşması için buzdolabında 40 dakika bekletin.
11. Fındıklı katları tezgaha alın.
12. Aralarına çikolatalı kremayı sürüp 3 katlı pasta yapın.
13. Son katına da çikolatalı kremayı sürüp bol fındık serpin.
14. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Limonlu Tartolet
Limonlu Tartolet? Limonlu Tartolet Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
limon suyu
margarin
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tarçın
3. 5 su bardağı un
500 ml. süt
1 su bardağı şeker
1 yumurta
1 vanilya
50 gr. tereyağ
2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur için bütün malzemeler karıştırılır ve yağlı kağıt arasında merdaneyle açılır. Çok incede olmasın.
Daha sonra tart kalıbına uygun kesilir. Ben geniş ağızlı su bardağıyla yuvarlaklar oluşturdum.
Daha sonra tart kalıbına yerleştirilip bastırılır ve çatalla heryeri delinir.
180 derecede 20 dakika kontrollu pişirilir.
Muhallebisi için; tereyağ hariç bütün malzemeler karıştırılır.
Pişen muhallebiye tereyağ eklenir karıştırılıp buz dolabına kaldırılır. 30 dk. dursun.
Daha sonra pişen tartlara paylaştırılır. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.