mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuklu Saray Kebabı
Tavuklu Saray Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Saray Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
konserve bezelye
kuru soğan
soğan
margarin
salça
sıvı yağ
süt
tavuk pirzola
tavuk eti
tuz
un
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yufka
500-600 gram tavuk pirzola eti
1 yemek kaşığı salça
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
2 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı konserve bezelye
Tuz, karabiber
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
50 gr margarin

Hazırlanışı:
Tavuk pirzolalar kemiklerinden ve derisinden ayrılıp sotelik doğranır.
Kuru soğanları da yemeklik doğranır.
Tencereye sıvı yağ kuru soğan eklenip biraz kavurduktan sonra salçayı ve tavukları ekleyip suyunu çekip kavrulana kadar pişiririz.
İndirmeye yakin bezelye, tuz ve baharatı ekleyip altını kapatırız.
Başka bir tencerede margarini eritiriz ardından unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavururuz.
Yavaşça sütü ekleyip karıştırırız.
Fokurdayıp koyulaştıktan sonra altını kapatırız.
Yufkamızı zemine serip 4 e böleriz.
Her bir parçayı bir kaseye koyup tavuk soteden ekleyip katlıyoruz.
Ardından ters çevirip tepsiye yerleştiriyoruz.
Benim tepsim 7 parça aldı.
Üzerine beşamel sosu yaydıktan sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Portakallı Kolay Kurabiye
Portakallı kolay kurabiye evdeki malzemelerle hızlıca hazırlanıyor, beş dakikada pişiyor. Şimdi onun tadını çıkarmanın zamanı.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: portakallı
kolay
kurabiye
Porsiyon: 17

Malzemeler:
2 adet yulaflı bisküvi
1 adet portakalın suyu
1/2 çay bardağı fındık
1/2 çay bardağı Hindistan cevizi
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">2 paket bisküvimizi elimizle ezip çikolata hariç tüm malzemeleri katıp yoğuruyoruz ve hazırladığımız harcımızı toplar haline getirip yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. </span>
Fırınımızı 160 dereceye ayarlayıp 5 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra benmari usülü erittiğimiz çikolatayı streç film serdiğimiz tabağımıza bir tatlı kaşığı kadar döküp kurabiyemizi üstüne koyuyoruz.
İşlemimiz bitince buzdolabına atıp soğumaya bırakıyoruz.
Damla Sakızlı Kuplar
Damla Sakızlı Kuplar? Onlarca kişinin defterindeki Damla Sakızlı Kuplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla sakızlı vanilin
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 buçuk litre süt
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağından iki parmak eksik un
1 çay bardağı mısır nişastası
1 yumurta sarısı
2 paket damla sakızlı vanilya
80 gr. bitter çikolata
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
5 dakika da hazırlanabilen lezzet harikası bir tatlıya hazır olun.
Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştıralım.
Bu sırada bir kaseye çikolataları kıralım.
Üzerine sütü ekleyip çaydanlığın üzerine oturtup benmari usulü eritelim.
Muhallebiyi de ocağa alıp karıştırarak pişirelim.
Kaynayıp göz göz olunca tereyağ ve vanilyaları ekleyip ocağı kapatalım.
Tereyağ eriyince mikserle 5 dakika çırpalım.
Kaselere paylaştıralım.
Üzerine erimiş çikolatayı dökelim.
Oda ısısına gelince dolapta 2-3 saat dinlendirelim. Süsleyip servis edelim.
Çikolatalı Kolay Islak Kek
Çikolatalı Kolay Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çilek
damla çikolata
çikolata
fındık
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 büyük yumurta
1 su bardağı şeker
4/3 su bardağı sıcak su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
2 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yarım su bardağı damla çikolata (2 kaşık kakao da olabilir)
Hindistan cevizi, fındık, ceviz, çilek gibi şeyler

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker ve su köpük köpük olana kadar çırpılır.
Sıvıyağ ve süt eklenerek tekrar çırpılır.
Kakao vanilin kabartma tozu ve un eleyerek ilave edilir ve çırpılmadan karıştırılır.
180 derece fırında kontrollü bi şekilde pişirilir.
Kekimiz pişerken sosu hazırlanır.
Çikolata hariç bütün malzemeler ocakta kaynatılır.
Ocaktan aldıktan sonra çikolata ilave edilir çırpılır.
Pişen kek soğuduktan sonra delinir ve sosu dökülür.
4-5 saat buzdolabında dinlendirilir ve arzuya göre süslenir.
Sütsüz Yoğurtsuz Kek
İçinde ne süt var ne yoğurt. Yapması da çok kolay. Üstelik uzun süre de hiç bayatlamadan muhafaza etmeniz mümkün. Puf puf yumuşacık, tadı, kıvamı herşeyi ile dört dörtlük bir tarif.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Sütsüz Tatlı Tarifleri
Vegan Kek Seçenekleri
Kakaolu Ev Kekleri
Pratik Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Az Malzemeli Kekler
Porsiyon: 10 Kişilik

Malzemeler:
2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kakao (50 gr)
2 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Sütsüz yoğurtsuz kek yapımında; çukur bir kaba 2 su bardağı su ve 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun. Tel çırpıcı yardımı ile şeker eriyene kadar çırpın.
Ardından kaba yarım su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı sirke, 1 paket vanilya, 1 paket kakao (50 gr) ve 1 çimdik tuz koyun.
Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.
Daha sonra karışımın üzerine 2 çay kaşığı karbonat ve 3 su bardağı unu eleyerek, koyun.
Tel çırpıcı ile iyice karışmasını sağlayın. Eğer kekin kıvamı cıvık ise az miktar daha un ekleyebilirsiniz.
Orta boy yuvarlak bir fırın kabının içini sıvı yağ ya da tereyağı ile iyice yağlayın. Az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız kek harcını kalıbın içine dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Sütsüz yoğurtsuz kek piştikten sonra fırından çıkartıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Havuç
Zeytinyağlı Havuç, sofralarınız süsleyecek bir zeytinyağlı tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
9 adet havuç
2 adet kıyılmış soğan
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı bulgur veya pirinç
8 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1 su bardağı su
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Derin bir tencereye sarımsakları, zeytinyağını ve soğanı alın. Kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak 5-6 dakika pişirin. Esmer şeker ve suyu ilave edin.
Su kaynayınca, doğradığınız havucu ekleyin. Havuç yumuşayınca, pirinç ve tuzu ilave edin. 2 dakika sonra ocaktan alın. Maydanozla süsleyip, soğuk olarak servis yapın.
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası? Semizotu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
burgu peynir
peynir
domates
limon
mısır
semizotu
sıvı yağ
top peynir
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım demet semizotu
Yarım çay bardağı mısır
1 tane küçük domates
Burgu peynir veya top peynir
Sıvı yağ
Limon
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle semiz otunu yıkayıp, süzgeçte bekletiyoruz. İstediğimiz kalınlıkta kesip, salata tabağına alıp, üzerine domatesi yıkayıp, küp küp doğruyoruz.
Mısır ve peyniri de ilave ettikten sonra damak zevkinize göre sıvı yağ, limon tuzunu ilave edip, servis ediyoruz.
Çikolatalı Pişmeyen Tart
20Dk Hazırlama Ve 1Dk Pişirme Süresiyle Toplam 21 Dakikada Çikolatalı Pişmeyen Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tart Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 g kremalı kakaolu bisküvi
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı krema
200 g bitter çikolata
Kremalı ve kakaolu bisküvi
Damla çikolata

Hazırlanışı:
1. Tart tabanı için bisküvileri un gibi oluncaya kadar mutfak robotundan geçirin.
2. Eritilmiş tereyağını ilave edip 1-2 dakika daha rondodan geçirip bir kaseye alın.
3. Elinizle hafif bastırarak kelepçeli tart kalıbınızın tabanına ve kenarlarına yayın ve dondurucuda 1 saat bekletin.
4. Çikolata dolgusu için çikolatayı benmari usulü eritin.
5. Kremayı ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
6. Çikolatayı, kremayı buzdolabında beklettiğiniz tartın üzerine yayın.
7. Ortadan ikiye kırdığınız bisküvi ve damla çikolata ile süsleyin ve tekrar buzdolabına alın.
8. Çikolata kreması donuncaya kadar yaklaşık 2 saat daha buzdolabında bekletin.
9. Üzerini bisküvi ve damla çikolata ile süsleyin.
10. Dilimleyerek soğuk servis yapın.
Terbiyeli Nohutlu Tavuk Suyu Çorbası
Terbiyeli Nohutlu Tavuk Suyu Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
haşlanmış nohut
limon suyu
pirinç
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
10 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet limon suyu
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuk suyunu kaynatıyoruz.
Kaynattıktan sonra içine pirinçi atıyoruz.
Pirinçleri haşladıktan sonra nohutlarımızı ilave ediyoruz.
Bir taşım kaynadıktan sonra terbiye için malzemeleri karıştırıp çorbaya azar azar ilave ediyoruz. (karıştırarak)
10 dakika kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
Üzeri için tereyağını yakıp döküyoruz.
İsterseniz üzerine maydanoz ilave edebilirsiniz.
Türk Kahvesi (Orta)
Türk Kahvesi (Orta)? Türk Kahvesi (Orta) Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
küp şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı silme kahve
2 tane küp şeker
1 fincan su

Hazırlanışı:
Cezveye kahve şeker ve suyu koyup karıştırın.
Kısık ateşte en küçük ocağa koyun hiç ellemeden köpüklenmesini bekleyin.
Köpüğü alın, fincana koyun kahve bir taşım kaynadığı anda ocaktan alıp fincana koyuyoruz.
Baileys’Li Cupcake
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Baileys’Li Cupcake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 0

Malzemeler:
120 gr un
10 gr kakao
120 gr toz şeker
70 gr tereyağı
12 kapak ölçüsü Baileys
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
1 büyük boy yumurta
1 tutam tuz
Yarım çay kaşığı vanilya aroması
70 ml süt
100 gr karamelli çikolata parçaları (rendelenmiş)

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ve şekeri geniş bir kapta orta hızdaki mikserle karıştırın.
2. Yumurtayı ekleyip homojen bir hal aldığında tuz, un, kakao ve kabartma tozunu ilave edin.
3. D&uuml;ş&uuml;k devirde iyice karıştırdıktan sonra Baileys, s&uuml;t ve vanilya aromasını da ekleyerek orta devirde karıştırmaya devam edin.
4. Muffin kaplarına cupcake kağıtlarını yerleştirip i&ccedil;lerine harcı paylaştırın.
5. Son olarak, rendelenmiş karamelli &ccedil;ikolatayı har&ccedil;ların &uuml;zerine ekleyin.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 17 dakika pişirin.
7. &Uuml;zerini frosting ile s&uuml;sleyip servis yapın.
Bisküvili Dondurma Sandviçleri Tarifi
40Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Bisküvili Dondurma Sandviçleri Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Dondurmalı Tatlılar
Pratik Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilin
1 adet yumurta sarısı
1.5 su bardağı un
Yarım &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
Vanilyalı dondurma
Renkli şekerleme
Vanilyalı dondurma yerine &ccedil;ikolatalı, &ccedil;ilekli veya fıstıklı dondurma kullanarak farklı lezzet kombinasyonları oluşturabilirsiniz.
Ev yapımı dondurma kullanmak, daha doğal ve tatlıyı kişiselleştirilmiş h&acirc;le getirir.
Renkli şekerleme yerine mini &ccedil;ikolata par&ccedil;aları, rendelenmiş bitter &ccedil;ikolata veya fındık-fıstık kırıkları kullanabilirsiniz.Dondurma sandvi&ccedil;lerini servis etmeden &ouml;nce kakao veya hindistan cevizi serpiştirerek ekstra aroma ve g&ouml;r&uuml;n&uuml;m katabilirsiniz.
Dondurma sandvi&ccedil;lerini servis etmeden &ouml;nce kakao veya hindistan cevizi serpiştirerek ekstra aroma ve g&ouml;r&uuml;n&uuml;m katabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpın.
2. Yumurtanın sarısını ve vanilini ekleyip tekrar karıştırın.
3. &nbsp;Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin.
4. Hamur toparlanınca stre&ccedil; filme sarıp buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
5. &nbsp;Dinlenen hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. &Uuml;zerine hafif&ccedil;e bastırarak yassılaştırın.
7. &nbsp;&Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında 12-15 dakika, kenarları hafif&ccedil;e kızarana kadar pişirin.
8. Fırından &ccedil;ıkarıp soğumaya bırakın.
9. &nbsp;Kurabiyelerin d&uuml;z y&uuml;zeylerine birer top dondurma yerleştirin.
10. &Uuml;zerlerine diğer kurabiyeleri kapatıp nazik&ccedil;e bastırarak sandvi&ccedil; haline getirin.
11. &nbsp;Hazırladığınız sandvi&ccedil;leri stre&ccedil; filme sararak dondurucuya alın ve yaklaşık 1 saat kadar bekletin.
12. &nbsp;Servis &ouml;ncesinde kenarlarını renkli şekerlemelere bulayın ve soğuk şekilde servis yapın.
13.
Kinoalı Çikolatalı Kurabiye Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kinoalı Çikolatalı Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Farklı Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Kinoalı Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış kinoa
1 adet yumurta
Yarım su bardağı esmer şeker
1/3 su bardağı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
1 su bardağı yulaf unu (veya badem unu)
2 yemek kaşığı kakao
Yarım &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın (isteğe bağlı)
1 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
1/3 su bardağı damla &ccedil;ikolata veya doğranmış bitter &ccedil;ikolata
80&ndash;100 g bitter &ccedil;ikolata (benmari usul&uuml; eritilmiş)

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 derece&#39;ye ısıtın.
2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
3. Yumurta, şeker, yağ ve vanilyayı bir kapta &ccedil;ırpın.
4. &Uuml;zerine haşlanmış kinoayı, unu, kakao, kabartma tozunu ve tar&ccedil;ını ekleyin.
5. Karıştırdıktan sonra damla &ccedil;ikolatayı ilave edin.
6. Hafif&ccedil;e yapışkan kıvamlı bir hamur elde edin.
7. Ellerinizle k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar alıp yuvarlayarak bastırın ve tepsiye dizin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında 12&ndash;14 dakika pişirin.
9. Kurabiyeler oda sıcaklığına gelince alt kısımlarını eritilmiş bitter &ccedil;ikolataya batırın ve yağlı kağıt &uuml;zerine alarak &ccedil;ikolata donana kadar bekletin.
10. &Uuml;zerine nane yaprağıyla s&uuml;sleme yapabilir veya sade sunabilirsiniz.
11.
Chai Tea Latte
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Chai Tea Latte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Sıcak İçecek
Alkolsüz İçecekler
İçecek Tarifleri
Sıcak İçecekler
Kış Yemekleri
Hint Mutfağı
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı kaynar su
2 su bardağı süt
1 adet kakule
2 yemek kaşığı siyah çay (iri yapraklı)
1 adet yıldız anason
2 adet karanfil
1 çay kaşığı toz zencefil
1/2 çay kaşığı toz tarçın
1/4 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
1. Siyah çayı kapaklı bir demliğin içerisine alın ve üzerine kaynar su ekleyerek 2-3 dakika demlenmesi için bekleyin.
2. Demlenen çayı süzerek sütlüğe alın ve üzerine sütü ekleyerek kaynayana kadar pişirin.
3. Kakulenin iç kısmında bulunan tohumları çıkartın.
4. Toz tarçın, karabiber, zencefil, yıldız anason ve karanfili kaynayan sütün içine ekleyin ve 2 dakika bekleyin.
5. Köpük köpük olan içeceği, süzgeçten geçirerek fincana aktarın.
6. İsteğe göre bal veya toz şeker ile tatlandırarak servis edin.
7.
8. Eğer baharatlarla uğraşmak istemiyorsanız, hazır paketler halinde satılan chai poşet çayını da kullanabilirsiniz.
İrmikli Sütlü Pastacıklar
İrmikli Sütlü Pastacıklar? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
krem şanti
meyve
süt
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 poset toz kremşanti
Hindistan cevizi
Yaklaşık 1 su bardağı süt
1 poset kremsanti
Hazır soslar (şişelerde satılıyor)
Meyveler
Marmelatlar

Hazırlanışı:
İrmikli muhallebisi için; Tencereye süt, irmik, tozşeker eklenir. Karıştırılarak pişirilir. Yoğun bir kıvamı olacak.
Sonra muhallebi soğutulur.
Soğuduktan sonra üzerine toz kremşanti dökülür. Çırpılır.
Üzerindeki kremşantisi için; Derin bir kaseye soğuk süt ve toz kremsanti dökülür. Mikserle çırpılır. Sonra buzdolabında bekletilir.
İrmikli muhallebiden parçalar koparılır. Top şekli verilir. Hindistan cevizine bulanır.
Bu işlem muhallebi bitene kadar yapılır.
Üzerine kremşanti sıkılır.
Meyvelerle, soslarla süslenir. herkese
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça? Sakallı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
krem peynir
peynir
maydanoz
sıvı yağ
su
süt
un
yaş maya
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo un
1 su bardağı ılık süt(200 ml)
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta beyazı hamurun içine sarısı üzerine sürmek için
Ceviz büyüklüğünde yaş maya
100 gr krem peynir
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Karıştırma kabımıza malzemeleri sırasıyla alıyoruz ve son olarak kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
45 dakika kadar mayalandırıyoruz.
Ardından mandalina büyüklüğünde bezeler alıp tepsiye diziyoruz ve 20 dakika kadar yine mayalandırıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp,180° derecede önceden ısıtılmış fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Çıkardıktan sonra soğuyunca içlerini kesip arasına ve açılan tarafın dışına biraz peynir sürüp maydanoza batırıp servis tabağına alıyoruz.Şimdiden Tarifimi videolu izlemek isterseniz eğer @nefeslezzetlerr sayfamdan izleyebilirsiniz.
Kedi Desenli Pankek
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kedi Desenli Pankek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Çocuk Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Pankek Tarifleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 yumurta
1/2 bardak tam buğday unu
1/2 bardak s&uuml;t
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karbonat (1 &ccedil;ay kaşığı limon suyu ile aktive olmuş)

Hazırlanışı:
1. Yumurtayı iyice &ccedil;ırpın.
2. T&uuml;m malzemeleri bir araya getirin.
3. &nbsp;Karıştırın, 15 dakika aktive olmasını bekleyin.
4. &nbsp;Tavayı kızdırın, 1 yemek kaşığı zeytinyağını fır&ccedil;a ile yayın.
5. &nbsp;Pankeki bir kep&ccedil;e ile tavanın ortasına koyup minik kulaklar yapın.
6. &nbsp;3 dakika sonra diğer tarafını &ccedil;evirin.
7. Kenara alın.
8. Hamur bitene kadar devam edin.
9. &nbsp;&Uuml;zerine bal gezdirip taze meyvelerle keyifle &ccedil;ocuklara ikram edin.
Nefis Dil Çorbası
Nefis Dil Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki Nefis Dil Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
pul biber
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kilo kadar dana ya da kuzu dil
2 litre su (Dili haşlamak için)
4 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber
3 diş sarımsak
1 adet limonun suyu
3 kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber ya da pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yap

Hazırlanışı:
İlk olarak dili düdüklü tencerede suyunu ekleyip 1 saat haşlıyoruz.
Sonra derisini sıyırıp ya küçük küçük kesiyoruz ya da çok yumuşadıysa (lokum et kıvamı için 1, 5 saat haşlamak gerekiyor) didiyoruz.
Sonra tenceremize tereyağını alıp ünü kavuruyoruz ve üzerine başladığımız suyu ekleyip bir çırpıcı yardımıyla topaklanmaması için karıştırıyoruz.
Sonra etleri ve ezilmiş sarımsakları limonu ilave ediyoruz.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip ayrı küçük bir sos tavasında sıvı yağında kırmızıbiberi yakıp çorbamızın üzerine döküyoruz.
Çorbamız hazır sıcak servis ediyoruz. İstenirse servis esnasında sevenler sirke ekleyebilir beğenmeniz dileğimle şimdiden güzellikle kalın
Siyah Beyaz Aşk Pastası (Videolu)
Siyah Beyaz Aşk Pastası (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kahve
kakao
krem şanti
margarin
nişasta
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
6su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
50 gram margarin
3 Paket krem şanti (225gr)
1 su bardağı su
4-5 yemek kaşığı karamelli sos
1 su bardağı sıcak su
1 Paket 3ü1 arada kahve

Hazırlanışı:
Öncelikle kekini hazırlayalım. Yumurta, şeker mikserle çırpılır.
Şeker ve yumurta beyaz bir renk aldıktan sonra süt ve sıvı yağ da eklenip kaç saniye daha karıştırılır.
En son tüm katı malzemeler elenmiş halde kaba eklenerek kıvama gelene kadar çırpılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Kek piştikten sonra soğumaya alınır.
Üzeri kahve ile ıslatılıp dinlendirilir.
Süt, un, toz şeker ve nişasta tencereye alınır.
Sürekli çırpılarak orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte kaynatılır.
Ocaktan alınıp ilk harlı ateşi alındıktan sonra margarin eklenip çırpılır.
En son vanilin de eklenip çırpılarak ıslatılan pastaya dökülür.
En az 4 saat dolapta dinlendirilir.
Üzerine bir kapta su, krem şanti ve karamel sosu mikserle çırpılarak sürülür.
En son sütlü çikolata rendelenerek serpilir.
3-4 saat daha dinlendirilip servis edilir.
Portakallı İrmik Helvası
Portakallı İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
portakal
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı bardak şeker
1,5 su bardağı su
Yarım su bardağı portakal suyu
1 portakal rendesi

Hazırlanışı:
Önce uygun bir tenceremize yağlarımızı koyuyoruz.
Eriyen tereyağın üzerine irmiği ilave edip hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2 kaşık unu koyuyoruz bir iki onuda çeviriyoruz.
Ayrı bir tencerede su, şeker, portakal suyu ve portakal kabuğunu kaynatıyoruz.
İrmikte şerbette kaynar olacak.
Bu esnada biraz dikkat ederek şerbeti yavaş yavaş döküyoruz.
Alt üst yaparak kapağını kapatıyoruz.
15 dk demlendikten sonra servise hazır.
Sodalı Ay Poğaça
Sodalı ay poğaça tarifi ile poğaça tarifleri arasında favoriniz olacak lezzet geliyor. Hem çok pratik hem de yumuşacık bir tarif!
Kategori: Poğaça
Etiketler: sodalı
ay
poğaça
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 şişe soda
1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)
2,5 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
6,5 - 7 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Ilık süt, su, kuru maya ve toz şekeri bir kaba alıp güzelce karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
Ardından sıvı yağ ve sodayı ilave ederek güzelce karıştırın. Azar azar un ilave etmeye başlayın. Tuzu da bu aşamada ekleyin.
Ardından ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini streç film ya da nemli bir bezle kaparatak mayalanmaya bırakın. Kış aylarında ortalama 1 saat, yaz aylarında ise 30-40 dakikada mayalanacaktır. Mayalanma süresi kısalıp uzayabilir.
Mayalandıktan sonra bezeler kesip uzunlamasına silindir şeklini verin. Yanlardan aşağıya doğru kıvırın ve ay şekline getirin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın, üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile susam serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
Çıkınca oda sıcaklığında bir süre dinlendirin ve ardından servis edin. Afiyetler olsun!