mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Et Köfte
Az malzemeli, yapması kolay, lezzetli mi lezzetli bir köfte tarifim var. İçinde köfte benim işim diyenlerin bilmediği küçük sırlar, püf noktaları ile bugüne kadar yiyeceğiniz en güzel köfte tarifini yapmaya hazır mısınız?
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Kıyma ile Yapılan Köfteler
Tavada Pişen Ana Yemekler
Türk Mutfağı Köfte Çeşitleri
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Galeta Unlu Köfte Tarifleri
Porsiyon: 14 Adet

Malzemeler:
350 gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 350 gr kıyma koyun.
Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet orta boy kuru soğan rendeleyin.
Ardından 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı pul biber ve tuz ekleyin. Köfte harcını 10 dakika boyunca durmadan yoğurun.
Hazırladığınız et köfte harcının üzerini streç film ile örtüp, buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Ardından buzdolabından çıkartıp 10 dakika kadar tekrar yoğurun.
Et köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde oval ya da yuvarlak şekli verin.
Diğer tarafta geniş bir tava içine biraz sıvı yağ koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. Tava içinde köfteleri koyup arkalı önlü güzelce pişirin.
Pişen et köftesini servis tabağına koyun. Yanında soğan salatası ya da közlenmiş domates, biber ile servis edebilirsiniz.
Fırında Karışık Mücver
Fırında Karışık Mücver? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dereotu
galeta unu
un
havuç
kabak
kabartma tozu
karabiber
kekik
kimyon
kuru nane
maydanoz
patates
pırasa
pul biber
sıvı yağ
toz biber
tuz
yeşil soğan
soğan
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3-4 dal ince doğranmış pırasa
2 adet orta boy rendelenmiş çiğ patates
2 adet rendelenmiş havuç
1 adet rendelenmiş kabak
10 dal ince doğranmış maydanoz
5 dal doğranmış yeşil soğan
Dilediğiniz kadar dereotu
3-4 yumurta
4-5 kaşık un veya galeta unu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1’er dolu çay kaşığı tuz, kekik, kimyon, zerdeçal, kuru nane, toz biber, pul biber, karabiber

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Tabanına yağlı kağıt serili tepsiye döküp üzerini düzleştirelim.
Dilerseniz yumurta sarılarından birini ayırıp üzerine de sürebilirsiniz.
200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı, salçalı sosla servis edelim.
Kırmızı Kapya Biber Sosu
Kırmızı Kapya Biber Sosu? bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
iri tuz
tuz
kapya biber
biber
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 buçuk kilo kapya biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 baş sarımsak
1 yemek kaşığı iri tuz

Hazırlanışı:
İlk önce biberleri yıkayıp temizleyin ve doğrayın.
Daha sonra tencereye alıp ocakta biberler yumuşayana kadar arada karıştırarak pişirin.
Biberlerin içine yağını,sarımsakları,tuz atarak birkaç dakika daha pişirip sıcak sıcak kavanozlara koyun.
Ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin.
Eğer hemen yiyecekseniz kavanoza koyun ağzını açık bırakan soğusun.
Dolapta saklayıp kahvaltılarda tüketebilirsiniz.
İmam Sarığı
İmam Sarığı? İmam Sarığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
2. 5 su bardağı süt
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti
1. 5 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle kremayı yaparak başlayalım. Krema için süt un ve şekeri karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dk daha pişirmeye devam edip altını kapatalım.
Oda sıcaklığına geldikten sonra krem şanti ve vanilyayı ekleyip mikserden geçiyoruz.
Kremamız kullanıma hazır. Bu kremayı pastalarda da kullanabilirsiniz.
Bisküvinin bir yüzünün süte batırıp krema sürüyoruz daha sonra ikinci bisküviyi de süte batırıp krema koyuyoruz.
Son kat için de bisküviyi ıslatıp kenarları da kremayla kapatıp hindistan cevizine buluyoruz.
Bütün bisküvilere aynı işlemleri yaparak bitiriyoruz.
Çikolata sosu için sütü kakao şeker ve unu karıştırıp pişiriyoruz.
Kaynama başladıktan sonra bir iki dakika daha kaynatıp altını kapatıp yağı ekleyip karıştırıyoruz.
Bisküvilerin üzerine çikolata sosu ekleyip istediğimiz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Portakallı Muhallebi
Portakallı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki Portakallı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakaolu bisküvi
margarin
nişasta
portakal
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
su
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kakaolu bisküvi
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı süt
Yarım portakal yeterli
1 su bardağı un
1. 5 su bardağı şeker
Yarım portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 buçuk su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Önce tabanını yapıyoruz;bisküvileri robottan geçirip un gibi yapalım, sütü içine dökelim, margarini ocakta eritelim ve soğutalım çok sıcak olmasın.
İyice karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz kalıba yayalım iyice sıkıştıralım.
Portakalları yuvarlak şekilde keselim bunları da yarıdan keselim ve bisküvilerin üstüne kalıbın kenarlarına portakalları yerleştirelim.
Muhallebisini yapmaya başlayalım; süt,şeker,un,margarin vanilya portakal kabuğu rendesini ekleyelim, ocakta karıştıralım ve kıvam alana kadar karıştıralım ve koyu kıvama gelince ocaktan alalım.
1 dakika sonra bisküvili tabanın üstüne dökelim ve soğuk bir yere alalım.
Muhallebi soğurken biz portakal peltesini yapalım.
Bütün malzemeleri portakal suyu, su, nişasta, şeker, portakal kabuğu rendesi bir tencereye alıp karıştıralım.
Jöle kıvamını alana kadar devam edelim ve ocaktan alalım.
Soğutmamız gerekiyor,iyice soğusun, yoksa muhallebiyle karışır ve bu güzel olmaz.
Bu yüzden pelte soğuduktan sonra üstüne dökelim ve beklemesi lazım 1 gün beklese çok güzel olur ve
Köfteli Pide Kebabı (Damak Çatlatan)
Köfteli Pide Kebabı (Damak Çatlatan)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kekik
kıyma
kuru soğan
soğan
pide
pul biber
salça
sarımsak
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr kıyma
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
1 adet kuru soğan (Rendelenecek )
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
2 -3 kaşık salça
1 adet bayat pide

Hazırlanışı:
Bir kaba köfteler için kıyma ve diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım. 1 saat dinlendirelim.
Bu sırada pideleri küp küp keselim. salçalı sos için tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağ alalım salçayı kavuralım.
İçine 1 diş sarımsak ve kekik ekleyelim. kavuralım.
İçine çeyrek çay bardağı sıcak su ekleyelim. ocağı kapatalım.
Yoğurt sos için 1 kase yoğurdu çırpalım içine 1 diş sarımsak rendeleyelim.
Pideleri tereyağında kısık ateşte kavuralım (baya kızarsınlar. ) çok az su ilave edelim. kavurmaya devam edelim.
Köfteleri yağda kızartalım. Pideleri tabağa alalım üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
Salçalı sosuda ilave edelim. En üstüne köfteleri koyalım. İsteğe göre üzerine kırmızı biberli yağ yakıp dökelim. afiyet olsunn
Köz Patlıcanlı Humus
Köz Patlıcanlı Humus? Köz Patlıcanlı Humus Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
közlenmiş patlıcan
patlıcan
limon suyu
pul biber
sarımsak
tahin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase dolusu haşlanmış nohut
2 adet közlenmiş patlıcan
1 baş közlenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı tahin
Yarım limonun suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini blenderdan pürüzsüz kıvama gelene kadar çekiyoruz.
Üzerine zeytinyağı, kuru nane ve pul biber ekleyerek servis edebilirsiniz. İşte bu kadar tam yaz ayına uygun, hızlı, basit, lezzetli bir meze. kaydedip denemeyi unutmayın.
Banyolu Buzluk Böreği
Banyolu Buzluk Böreği? Banyolu Buzluk Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
sıvı yağ
su
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket böreklik yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
300 gr peynir
Bir tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Yufkalar üçgen şekilde 8 eşit parçaya bölüyoruz.
Bir kapta sıvı yağ ve suyu karıştırıyoruz yufkadan alıp bu sostan sürüp üzerine tekrar yufka kapatıyoruz.
Geniş olan kısmına peynir koyup rulo börek gibi sarıp gül şeklini verip süzgece koyuyoruz
Bütün yufkalar bitene kadar bu işlemi yapıp süzgece koyuyoruz.
Sarma işlemi bitince börekleri (temiz su) çeşmenin altında yıkıyoruz yani bütün börekler ıslanana kadar su tutuyoruz.
Bir kösede süzülmesini bekliyoruz ve dondurucuya koyuyoruz donunca cıkarıp çözülmeden pişirin çok leziz oluyor.
Hazır Yufkadan Unlu Çıtır Börek
Hazır Yufkadan Unlu Çıtır Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kıyma
lor peyniri
peynir
maydanoz
patates
sirke
soğan
tuz
un
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet hazır yufka
1 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 kase kıyma (isteğe bağlı lor, patates olabilir. )
1 adet soğan
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Yağ, un, sirke ve karıştırılır ve sos haline getirilir.
Yufka serilir, üzerine sos düzenli bir şekilde yayılır ve diğer yufkayla üst üste birleştirilir.
Üçgen şekilde kesilir ve sigara böreği gibi sarılır ve yerleştirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve isteğe bağlı susam, çörek otu atılabilir.
Bademli Çikolatalı Hurma Tatlısı
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırınsız Tatlılar
Hurmalı Tatlılar
Diyet Dostu Sağlıklı Atıştırmalık Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Misafir İkramlıkları

Malzemeler:
Hurma
Çiğ badem
Bitter çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak bademlerin kabuklarının soyulması için kaynar su içerisinde 10 dk kadar bekletin. Daha sonra bademleri tek tek elinize alıp, kabuklarını soyun.
Diğer taraftan bıçak yardımı ile hurmaların uzunlamasına çizik atın. Ardından çekirdeklerini çıkartın. Bademleri hurmaların içlerine yerleştirin.
Daha sonra bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
<strong>Benmari Yöntemi:</strong> Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.
Eriyen çikolataya bademli hurmaları bulayın. Yağlı kağıt üzerine alıp, üzerine dövülmüş badem serpiştirin. Daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
Hazırladığınız bademli çikolatalı hurma tatlılarını kahvenin yanında servis edebilirsiniz.
Patatesli Kek
Patatesli Kek? Onlarca kişinin defterindeki Patatesli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
karabiber
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet patates
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 tatlı kaşığı pul biber (biraz acı olmuştu siz azaltabilirsiniz)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un(kontrollü şekilde boşaltın değişiklik gösterebilir)
Susam

Hazırlanışı:
Soyup yıkadığımız patatesleri ufak ufak doğruyoruz çok kalın olursa pişmesi zor oluyor.
Maydanozu ve soğanı da ince bir şekilde doğruyoruz.
Başka bir kaba önce yumurtamızı koyup çırpıyoruz (kabarması için önemli)
Daha sonra içerisine yağı, yoğurdu ve baharatları koyup karıştırıyoruz. Bu karışımın içerisine doğradığımız malzemeleri de ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
En son unu ve kabartma tozumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip eşit miktarda tepsiye yayıyoruz. Benim yağlı kağıdım kalmadığı için borcamı hafif yağlayarak kullandım. 180 derece de yaklaşık 35-45 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetler olsun
Aşure ( Babanne Aşuresi ) Tarifi
Aşure (Babanne Aşuresi)? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
buğday
ceviz
elma
fındık
haşlanmış fasulye
fasulye
haşlanmış nohut
karabiber
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
kuş üzümü
nar
pirinç
portakal kabuğu
şeker
su
süt
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 su bardağı buğday
3 lt su aşureyi kaynatmak için
3 su bardağı haşlanmış nohut
3 su bardağı haşlanmış fasulye
Yarım çay bardağı pirinç
200 g kuru kayısı
200 g kuru üzüm
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet elma
1 su bardağı fındık
1 su bardağı badem ( kabuğu soyulmuş)
2 su bardağı süt
4. 5 su bardağı şeker
Çay kaşığının ucu ile tuz ve karabiber
4 lt sıcak su gerektikçe eklemek için
25 g kuş üzümü
100 g ceviz
1 adet nar

Hazırlanışı:
Buğdayı yıkayıp, tencereye alın üzerine kaynar su ekleyip 10dk kaynatın.
Çıkan sarı suyu süzün.
Aynı işlemi bir kez daha yapın ve suyunu süzün.
Daha sonra üzerine 3 litre kadar kaynar su ekleyip 50dk kadar buğdayı kaynatın.
Bu atada akşamdan ıslattığımız nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın.
Yumuşayan buğdaya pişmiş nohut, fasulye, küçük doğranmış kayısı, kuru üzüm, elma, yıkanmış pirinç ve portakal kabuğu rendesini 15dk kadar kaynatın.
Sıcak süt, şeker, tuz, karabiber, fındığı ve badem ekleyerek 15dk daha kaynatın.
Arada gerektikçe sıcak su eklemeyi ihmal etmeyin.
Kullan at kâselere bölüştürün. Aşure kâselerde soğumaya yüz tutunca, üzerini fındık, ceviz, kuş üzümü ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Patlıcanlı Pizza
Patlıcanlı pizza tarifi, nefis ızgara patlıcanların incecik hamur üzerinde yaptığı şova tanıklık edin. Bu tarif sebzenin gücünü kanıtlar!
Kategori: Pizza
Etiketler: patlıcanlı
pizza
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram un
300-350 ml. su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
20 gram maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet patlıcan
1 adet kabak
2 adet kırmızı biber
100 gram kaşar
2 adet domates
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
4-5 adet mantar

Hazırlanışı:
Unu geniş bir kaba eleyin.
Mayayı parmak uçlarınızla una yedirin. Tuz hariç diğer malzemeleri ilave edin ve karıştırın.
En son tuzu da ilave edin ve ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurun.
Hamuru dört eş parçaya bölün ve pürüzsüz bezeler oluşturacak şekilde yuvarlayın.
Hafif unlanmış tezgahta bezelerinizi mayalandırın.
Hacminin iki katına çıkan bezelerin gazını alın ve tekrar dinlendirin.
Domates sosun hazırlanışı; Domatesleri rendeleyin. 1 tatlı kaşığı zeytinyağıyla birlikte hafif pişirin. Sarımsağı da ezilmiş haliyle sosa ilave edin.
Biber salçası, tuz ve karabiberi de ilave edip 2-3 dakika daha pişirin.
Sebzelerin hazırlanışı; Kabakları ve patlıcanları enine olacak şekilde ince ince dilimleyin.
Patlıcanların acı suyunun çıkması için 15 dakika tuzlu suda bekletin.
Izgara tavasını hafif yağlayarak kabak ve patlıcanları pişirin. Pişirme sırasında dilerseniz tuz ve karabiber ilave edebilirsiniz.
Mantarları dilimleyin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Hamur bezelerini hafif unladığınız parmak uçlarınızla çevire çevire inceltin ve yuvarlayın.
İyice incelttikten sonra, domates sosunu fırça yardımıyla hamurun üzerine sürün.
Izgara kabak ve patlıcanları ilave edin.
Mantar ve şerit şerit doğranan kırmızı biberleri de pizzanın üzerine dizin.
En son rendelenmiş kaşarı da ilave edin ve fırında kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. İşt bu kadar,!
Teremyağlı Ev Yapımı Nefis İskender
Teremyağlı Ev Yapımı Nefis İskender? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
baharat
bonfile
domates
pide
salça
sivri biber
biber
su
teremyağ
margarin
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1/2 (yarım) kg bonfile
1. 5 adete yakın tırnaklı pide
1/2 (yarım) paket teremyağ
4 adet sivri biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça (2 yemek kaşığı teremyağ, yarım su bardağı sıcak su ile sos yapılacak )
Yoğurt
isteğe bağlı ete ve sos a baharat eklemesi yapabilirsiniz

Hazırlanışı:
Öncelikle etimizi bir gece önceden dondurucuya koyuyoruz. Yapacağımız gun birkaç saat önceden dolaptan çıkarıp çok fazla çözdürmeden ince ince döner biçiminde doğruyoruz.
Tavamıza tereyağını alıyoruz. Kızdırdıktan sonra etimizi ekleyip soteliyoruz. Daha sonra tırnak pidelerimizi kare kare dilimliyoruz
Ayrı bir tavaya alıp biraz tereyağı ekleyip şöyleee bir çevirip altını kapatıyoruz.
Biber ve domateslerimizi de soteliyoruz. Daha sonra kullanacağımız tabağımızın tabanına önce pideleri üzerine salçalı sosumuzdan gezdiriyoruz etlerimizi ekliyoruz. Aynı sostan tekrar gezdiriyoruz en son olarak biber domates ve yoğurtla süslememizi yapıyoruz veee afiyetle yiyoruz
Tam Buğday Unlu Diyet Elmalı Tart
Tam Buğday Unlu Diyet Elmalı Tart? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
ceviz
esmer şeker
kabartma tozu
şeker
tam buğday unu
buğday unu
un
tarçın
tereyağı
vanilya
yeşil elma
elma
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane organik yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
100 gr organik tereyağ
1 vanilya
3 yemek kaşığı esmer toz şeker
2-3 bardak tam buğday unu
Kabartma tozu
4 büyük yeşil elma
1 kaşık esmer şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
6- 7 tane iri kıyılmış ceviz

Hazırlanışı:
Tart hamuru un hariç yumuşak tereyağla diğer malzemeler karştırılır.
Un yavaş yavaş eklenir.
Kulak memesi kıvamına getirilir.
Borcam tepsiye incecik yerleştirilir.
Elmalar rendelenir.
1 yemek kaşığı esmer şeker le birlikte suyu gidene kadar pişirilir.
Ocaktan almadan önce tarçın koyulur.
Cevizler eklenir.
Soğuduktan sonra hamurun üstüne konulur.
170 derecede kızarana kadar pişirilir.
Soğuyunca servis yapılır.
Pratik Havuçlu Toplar
Tatlı krizlerinizde çabucak hazırlayıp, yiyebileceğiniz enfes bir tarif ile karşınızdayız! Pratik havuçlu toplar tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: pratik
havuçlu
toplar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet büyük boy havuç
1 paket pötibör bisküvi
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
50 gram tereyağ
1 aldığı kadar Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bir tencereye rendelenmiş havuç ve şekeri koyun. Suyunu çekene kadar karıştırın.
Havuçlar soğuduktan sonra robottan çektiğiniz bisküvi, erittiğiniz tereyağı ve ceviz içini ilave edip karıştırın.
Elinizi biraz su ile ıslatıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Hindistan cevizine bulayın.
Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil mercimeğin doyurucu tadı, taze sebzeler ve zeytinyağıyla buluşuyor. Sağlıklı, pratik ve enerjik bir salata alternatifi!
Porsiyon: 5 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet domates
10 adet kornişon turşu
4-5 adet taze soğan
1 adet kırmızı soğan
1 demet taze nane
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Mercimeği dağılmayacak şekilde haşlayıp süzün. Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Kornişon turşu ve taze soğanı da küçük küçük doğrayın. Tüm malzemeyi karıştırıp servis tabağına alın.
Kırmızı kuru soğanı halka halka doğrayın. Nane, maydanoz ve dereotunu kıyın. Salatanın üzerine soğan ve yeşillikleri serpin. Limon suyunu, zeytinyağı ve tuzla iyice karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
İki Malzemeli Dondurma
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada İki Malzemeli Dondurma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Dondurmalı Tatlılar
Vegan Yemek Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet muz
1 kase çilek (veya sevdiğiniz başka bir meyve)
1 kaşık akçaağaç şurubu (isteğe göre tatlandırmak için)

Hazırlanışı:
1. Muzu ve çileği irice doğrayıp, blender’da püre haline getirin.
2. Elde ettiğiniz karışımı dondurma kalıplarına döktükten sonra 5-6 saat veya bir gece dondurucuda beklettikten sonra servis edin.
Şeftali Ve Tarçınlı Kolay Kek (Videolu)
Şeftali Ve Tarçınlı Kolay Kek (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeftali
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet şeftali
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Önce yumurtaları köpük olana kadar çırpalım.
Şekeri ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
Sıvıları da ilave edelim ve biraz daha çırpalım.
2 su bardağı unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip karıştıralım.
Daha sonra kabuklarını soyduğumuz şeftalileri de minik minik doğrayıp ekleyelim.
Tarçınımızı da ekleyip spatula yardımıyla karıştırıp kalıbımıza dökelim.
Önceden ısıttığımız 180° fırında yaklaşık 45 dk kürdanla kontrol ederek pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra dinlendirip servis edebilirsiniz.
Muhteşem Elmalı Kurabiye
Muhteşem Elmalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
4-5 su bardağı un
3 adet elma
1 çay bardağı ceviz
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
İlk önce elmaları soyup rendeliyoruz bir tavaya alıyoruz üzerine şekeri ekleyip pişiriyoruz.
Piştikten sonra cevizi ve tarçını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için gerekli malzemeleri un hariç bir kaba alıp karıştırıyoruz unu kontrollü olarak ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
İstediğimiz şekli verip iç harcını koyup 170 derecede pişiriyoruz.
Fırından çıkıp ilk sıcağını atınca pudra çekeri serpip servise hazır ediyoruz.
Porsiyonluk Kaşarlı Nefis Güveç
Porsiyonluk Kaşarlı Nefis Güveç? bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Mikrodalga
Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber
çay
domates
kaşar peyniri
peynir
patlıcan
salça
sarımsak
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet patlıcan
1 adet domates
1 adet biber
5 diş sarımsak
Rendelenmiş kaşar
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardak su

Hazırlanışı:
Güveci yapmak için biberi dilimleyip tencerenin en dibine koyalım.
Üzerine küp doğranmış patlıcanı ilave edelim.
Domatesleri D şeklinde kesip onuda üstüne dizelim.
Ve sarımsaklarımızı soyup küp küp doğrayıp ekleyelim.
Salca ve suyu karıştırıp salçalı suyu üzerine dökelim. Suyunu çekene kadar pişirip güveçlere bölüştürelim.
250 derece önceden ısıtılmış normal fırında 3-4 dakika yada mikrodalgada son ayrada 1 dakika pişiriyoruz.
Mangolu Mus Tarifi
Ufak dokunuşlu lezzetlere hayır diyemeyenlerden misiniz? O zaman mangolu mus tarifini deneyin.Tatlıları yerleştireceğiniz minik kaplarla yaptığınız tatlı harika görünecektir. Mangolu mus nasıl yapılır işte püf noktaları.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
30 gram beyaz çikolata
4 adet yumurtanın sarısı
125 gram bal
200 ml krema
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı mango püresi

Hazırlanışı:
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
Ayrı bir kapta yumurta sarısını köpürene dek çırpıp çikolataya ilave edin. Buzdolabının alt rafında 10 dakika dinlendirin.
Bal, krema, yoğurt ve mango püresini sertleşene dek çırpın. Sert haldeki çikolatalı karışıma ekleyin.
Yeniden karıştırıp, buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Dondurma kaşığı ile toplar çıkarıp, servis tabağına alın. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
Patates Salatası (Püresi )
Patates Salatası (Püresi)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kornişon
maydanoz
mısır
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 patetes
4 kornişon tursu
1 su bardağı mısır
yarım demet maydanoz
yarım demet dere otu
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı kaşar
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri haşlayalım ve ılıyınca kabuklarını soyup çatal yardımıyla ezelim ve içine tereyağını katıp biraz blenderdan geçirelim(blender dan geçirip geçirmemek tercihe bağlı) (10 saniye kadar )
İçine kaşarları atıp karıştıralım ve dereotunu,mayonuzu,ince ince doğrayıp ekleyelim.
Turşuları küp küp kesip mısırlarla birlikte içine atalım, biraz tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
Nen silikon kek kalıplarıyla şekil yaptım.
Patatesleri doldurduktan sonra üstüne streç sarıp dolapta bekletip kalıptan kolay çıkması için.