mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patates Sufle
Tadı patates püresine yakın, hafif, yumuşak ve şahane sunumuyla masalarınıza renk katıcak türden bir tarif patates sufle. Oldukça da doyurucu.
Kategori: Sebze
Etiketler: patates
sufle
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet patates
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
1-2 dal maydanoz
1-2 dal dereotu
1 kase süzme peynir
1 kase kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patatesler yumuşayana kadar haşlanır. Daha sonra ezilip püre haline getirilir. İçerisine süt, un, tereyağı, dereotu, maydanoz, beyaz peynir ve 2 yumurtanın sarısı eklenir ve iyice karıştırılır.
Başka bir kapta 2 adet yumurtanın beyazını mikserle kar köpüğü kıvamını alana kadar çırpılır. Kar köpüğünü söndürmeden karışımın içine eklenip yavaşça harmanlanır.
Kaplar yağlanır ve hafif boşluk kalacak şekilde kaplara paylaştırılır. Daha sonra üzerine kaşar peyniri eklenip 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir.
Fırında Bütün Patates
Fırında Bütün Patates? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
dereotu
karabiber
kekik
köri
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
16-17 adet küçük patates
Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1,5 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
Ayrıyeten bir baş sarımsağı hafif tuzlayarak önce fırın kağıdına daha sonrada alüminyuma sardım. Bunu daha sonra yoğurtla karıştırıp sos yaptım.
1 kase yoğurt
1 tutam dereotu
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerin kabuğunu soyup yıkılalım.
Uygun bir tencereye alıp üzerine geçecek kadar su ve az tuz ekleyerek kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kadar devam haşlayalım.
Daha sonra patatesleri süzelim.
Ayrı bir kap içersinde sıvı yağ,baharatlarını ve tuzunu ilave edelim.
Patatesleri yavaşça dağılmadan harmanlayalım.
Bir borcam veya fırın tepsisine alalım.
Ortasını açalım ve sardığımız sarımsağı yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 220 derce fırında üzerlerini kızarana kadar pişirelim.
Kızaran patatesleri fırından alalım.
Sarımsağı kabuğundan çıkartıp çatal yardımıyla ince ezelim bir kase yoğurt içersine koyup biraz dereotu ekleyip patateslere birlikte servis edin.
Mayalı Pişi
Mayalı Pişi? Onlarca kişinin defterindeki Mayalı Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
instant maya
sıvı yağ
su
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
2 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ilık su ile mayayı iyice eritiyoruz.
Tuz ilave edilip karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş unu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.
Hamuru yoğurduktan sonra sıvı yağı döküp hamuru son kez yoğurup toparlıyoruz.
Kabın üstünü kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamur hazır olunca elimizle küçük parçalar kopartıp açıyoruz ve kızgın yağa hafifçe bırakıyoruz.
Çok şişmesini istemiyorsanız ortasına delik açabilirsiniz.
Üzerleri kızaran pişileri çevirerek yanmamasına dikkat edin.
Çok çabuk kızarıyorlar benden demesi Pişilerin yağını süzerek servis tabağınıza alıp servis edebilirsiniz.
Tahıllı Ekmek
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Tahıllı Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket instant maya
300 ml ılık su
350 g tam buğday unu
150 g çavdar unu
Tuz
1 çay bardağı Ay çekirdeği içi
Yarım çay bardağı keten tohumu
1 çay kaşığı kimyon tohumu
50 g haşhaş tohumu
75 ml pekmez
1 yemek kaşığı kepek

Hazırlanışı:
1. Maya ve suyu bir kasede karıştırıp maya eriyinceye kadar yaklaşık 15 dakika bekletin.
2. Unlar ve iki tatlı kaşığı kadar tuzu geniş bir hamur yoğurma kabına alarak harmanlayın.
3. Mayalı karışımı ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
4. Ay çekirdeği içi, keten tohumu, kimyon tohumu, haşhaş tohumu ve pekmezi ilave edip tekrar yoğurun.
5. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin.
6. Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alıp şekillendirin.
7. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alıp 40 dakika daha fırının içinde dinlendirin.
8. Üzerine kepek serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
9. Dilimleyip ılık servis yapın.
Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası
Türk mutfağının en klasik ve en sevilen çorbasına ufak bir dokunuş aslında zerdeçal. Zerdeçalın mercimek çorbasına bu kadar yakıştığına çok yakışıyor.
Kategori: Çorba
Etiketler: lokanta
usulü
zerdeçallı
mercimek
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı sarı mercimek
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
6 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Mercimekleri bol suda yıkayın. Tereyağını eritin, doğranmış soğan ve sarımsağı da ekleyip kavurun.
Unu ilave edin ve 2 dakika daha unu bir çırpma teliyle kavurun.
Suyunu ve mercimeği ilave edip kaynamaya bırakın.
Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. En son tuzunu ve zerdeçalı ilave edip, pişmiş çorbayı blenderdan geçirin. Daha pürüzsüz bir kıvam isterseniz ince bir tel süzgeçten geçirebilirsiniz.
Üzeri için yağda biberi kavurup servis sırasında ekleyin.

Besin değerleri: calories: 387 kalori
İçi Yumuşak Dışı Çıtır Enfes Çökelekli Böreğim
İçi Yumuşak Dışı Çıtır Enfes Çökelekli Böreğim? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çökelek
çörek otu
maydanoz
sıvı yağ
susam
yoğurt
yufka
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
250 gram çökelek
Bir tutam maydanoz
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı sarısı
Susam,çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle yufkamızı ortadan ikiye kesiyoruz,sonra yoğurt yumurta akı ve sıvı yağ karışımımızı her yerine sürüyoruz.
Çökelek ve maydanoz karışımı harcımızı da içine güzelce koyuyoruz.
Bir tarafına sonra çok sıkı olmayacak şekilde sarıp dört parmak kalınlığında kesiyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susamla süslüyoruz.
175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı gidince servis edebilirsiniz ya da benim gibi borcama koyup streçleyip dolapta muhafaza edebilirsiniz.
Herkese afiyet bal olsun umarım beğenirsiniz yorumlarınızı ve resimlerinizi bekliyorum arkadaşlar.
Rafine Şekersiz Elmalı Kek
Bulut kadar yumuşak bir elmalı kek! Üstelik rafine şekersiz ve beyaz unsuz. Bu tariften sonra klasik kekleri unutacaksınız.
Kategori: Kek
Etiketler: rafine
şekersiz
elmalı
kek
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket taze peynir
1 çay bardağı karadut özü
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı vanilya
1 adet elma

Hazırlanışı:
Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Üzerine karadut özünü ekleyin ve mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.
Ardından içerisine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağ ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
Taze peyniri ve yoğurdu ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar güzelce çırpın.
Vanilya, tarçın ve kabartma tozunu ekleyerek bir kez daha çırpın.
Ardından unu eleyerek ilave edin ve kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. Bu aşamada unu kontrollü ilave etmeye özen gösterin. Kıvamına bağlı olarak 2-2,5 su bardağı kadar un alacaktır.
Ardından kek kalıbına harcınızı aktarın. Kekinizi fırına alıp hafif kabarmaya başlarken (üstü sıvı olmalı ) 1 adet halka halka kesilip tarçına bulanmış elmanızı kekin üstüne yerleştirin ve tekrar fırınlayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirin.
Gutensiz Sebzeli Erişte
Gutensiz Sebzeli Erişte? bu tarifin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
glutensiz un
un
havuç
ıspanak
pancar
sebze suyu
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet organik yumurta
1 su bardağı Sebze suyu
1 tatlı kaşığı Tuz
Aldığı kadar glutensiz un
Orta boy 3 adet Pancar
6-7 adet havuç
750 gr ıspanak

Hazırlanışı:
Dilediğiniz sebzenin suyunu katı meyve sıkacağında sıkıp suyunu bir kaba aldığımız 3 yumurtanın üzerine döküp tuzuda ilave edip glutensiz un ilavesiyle katı bir hamur elde edelim.
1 saat hamuru buzdolabında bekletelim.
Limon büyüklüğündeki hamurları, bir oklava yardımıyla açalım.
Bol un kullanalımki yapışmasın.
Açtığımız hamuru öncen ikiye kesip arası unlanır ve üst üste getirilir.
2 parmak aralıkı kesilip her kesilen hamur ince ince erişteler kesilir.
Temiz bir beze alınıp kurutulur. Dilerseniz hemende pişirebilirsiniz.
Ramazan Pidesi (Yumuşacık Tam Ölçülü)
Ramazan Pidesi (Yumuşacık Tam Ölçülü)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
sıvı yağ
su
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya ya da yarım paket yaş maya
1 adet yumurta beyazı(sarısı üzerine)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 4, 5 su bardağı)
Yumurta sarısı
Çörekotu
Susam

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına ılık su, süt şeker ve mayayı alıp maya eriyene kadar iyice karıştırıyoruz. Ardından sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek çok hafif ele yapışan yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuzun üzerini streç filmle kapatıp bir saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalandıktan sonra hamurumuzu hafif unladığımız tezgaha alıp biraz daha bu şekilde yoğuruyoruz. Çok yumuşak bir hamur olduğu için hafif hafif unlayarak yoğurabilirsiniz.
Hamuru iki eşit parçaya ayırıp ister merdane yardımıyla istersenizde elimizle oval ya da yuvarlak açıp sekil veriyoruz açtığımız hamurları yağlı kağıt serili tepsiye alıp elimizle düzeltiyoruz.
Yaklaşık on beş yirmi dakika kadar da bu şekilde mayalandırıyoruz.
Hazır olan ve kabaran hamurumuza tırnak pide seklini veriyoruz. (bu aşamada hamur yapışıyorsa parmak uçlarınızı sıvı yağa batırabilirsiniz. )
Son olarak ayırdığımız yumurta sarısı ile bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağı karıştırıp pidelerimize sürüyoruz. Çörekotu ve susam da serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişiriyoruz.
Labne Peynirli Tavuk Göğsü
Labne Peynirli Tavuk Göğsü? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
fındık
hindistan cevizi
labne
margarin
şeker
süt
tarçın
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg süt
1 paket vanilya
3 fincan un
3 fincan şeker
50 gr margarin
1 fincan hindistan cevizi
2 tatlı kaşı tarçın
100 gr fındık içi
100 gr badem içi
150 gr labne

Hazırlanışı:
1 kg süt ü tencereye koyun. İçine 3 fincan un, 3 fincan şeker,1 fincan hindistan cevizi ilave edip kaynayana kadar pişirin.
Pişince labne vanilya ilave edip iyice karıştıralım.
Daha sonra odaktan alıp mikserler le 5 dk çırpın.
Sonra ıslanmış 30 cm e 30 tepsiye dökün. Soğuyunca üzerine dövülmüş badem içi ve fındık içini serpin sonra hindistan cevizi ve tarçın serpin.
Kışlık Biber Dolması Turşusu Videolu
Kışlık Biber Dolması Turşusu Videolu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
biber
dolmalık biber
havuç
kapya biber
lahana
limon tuzu
tuz
salatalık
sarımsak
şeker
sirke
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 kg dolmalık biber
Yarım lahana
1 kg havuç
1 kg salatalık
200 gram kıl biber
6-7 tane kapya biber
3 diş sarımsak
6 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı limon tuzu
2.5 su bardağı sirke

Hazırlanışı:
2 kg dolmalık biber videodaki gibi içini oyun, yıkayın ve süzün.
Yarım kg lahanayı videodaki gibi doğrayın.
Bir kaba doğranmış 200 gram biber,1 kg havuç, 4 adet kırmızı kapya biber, 1 kg salatalık koyun.
4 yemek kaşığı iri tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1. 5 su bardağı elma sirkesi (300 ml),1 tatlı kaşığı limon tuzu üzerine koyup karıştırın.Not:karıştıkça sebze suyunu salacak ve hacmi küçülecektir.
En son içine 3 baş sarımsak koyun karıştırın ve 1 saat dinlendirin.
Dinlenen salatayı biberin içine doldurun üzerine kapya biber bırakın. ( sıkı basın) ve tuzu kontrollü ekleyin( yemeklerden tuzlu olacak şekilde).
Doldurduğunuz biberi bir kaç yerinden iğne ile delin ve kavanozun içine (5 kg’lık).Sıkı dizin.
Üzerine de salatanın kalan suyunu dökün.
Üzerine 2 yemek kaşığı iri tuz,1 tatlı kaşığı limon tuzu, 200 ml sirke( limon tuzu yerine limon da kullanabilirsiniz. ) ekleyin.
En son üstünü geçecek kadar kaynatılmış ve soğutulmuş su ekleyip kavanozun kapağını hava almayacak şekilde sıkı kapatın.
Çok Pratik Kahvaltılık Patates Tava
Çok Pratik Kahvaltılık Patates Tava? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
patates
sarımsak
sebzeli çeşni
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 orta boy patates
2 yumurta
1 diş sarımsak
Tuz
İsteğiniz baharatları koyabilirsiniz
İsteğe göre çok az sebze çeşnisi

Hazırlanışı:
Tavaya sıvı yağ koyalım
Patatesleri rendeleyip sarımsağı ve baharatları yumurtayı tuz ve sebze çeşnisini harmanlıyoruz.
Hazırladığımız karışımı tavaya koyuyoruz.
Patateslerimizi arkalı önlü pişiriyoruz.
Şimdiden.
Kaymaklı ve Fındıklı Kurabiye
Kaymaklı ve Fındıklı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
fındık tozu
kabartma tozu
kaymak
nişasta
şeker
sirke
susam
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1/2 (yarım) su bardağı kaymak
1 yumurta
125 gram tereyağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı fındık tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 kabartma tozu
1 vanilya
Fındık
Susam

Hazırlanışı:
Kaymak, tereyağ,yumurta ve şeker sirke bir kaba alınarak karıştırılır. (ben süt kaymağı kullandım ama hazır kaymak ile de olur)
Üzerine un nişasta fındık tozu kabartma tozu ve vanilya eklenerek yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve fındık ve ya susam a batırılıp fırın tepsisine konulur.
Tüm hamur aynı şekilde yapılır ve önceden ısıtılmış 180 derece Fırında 10-11 dakika pişirilir fırından çıkarılır ve dinlendirilir.Kurabiyelerimiz servise hazırdır.
Saray Sarması
Saray Sarması? Saray Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket krem şanti (içinde 2 li olanı kullandım)

Hazırlanışı:
1 tatlı kaşığı tereyağını alıyoruz tepsimizi yağlıyoruz yağlamamızın sebebi hindistan cevizi iyi tutsun diye bu sayede daha iyi oluyor arkasında hindistan cevizini eşit şekilde serpiştiriyoruz.
Muhallebimizi hazırlamak için bir tencereye bir litre süt bir su bardağı şeker bir su bardağı unu koyup karıştırıyoruz ve aygaza alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Göz göz olduktan sonra bir dakika daha kaynatıp kapatıyoruz.
Kapattıktan sonra bir paket vanilya bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz ve hindistan cevizli tepesinin veya ne yapılırsa ona döküyoruz ve üzeri kabuk bağlamadan yani donmadan kaşık vb şeylerle eşit şekilde yayıyoruz dikkat etmek lazım hemen donuyor.
Yaydıktan sonra oda ısısında bekletiyoruz içi için bir paket krem şanti (içinde iki tane olandan yaptım ben zaten arkasında ne kadar olacağı yazar ona göre yapılması lazım) süt ile çırpılarak hazırlanır.
Hazırlandıktan sonra muhallebinin soğuması beklenir.
Soğuyunca üzerine krem şanti sürülüp eşit şekilde tekrar yayılır ve 2 saat buzdolabında bekletilir 2 saat geçtikten sonra çıkartılıp kesilir ve rulo yapılır ve servis edilir. Yapacaklara
Yapay Havyar
Yapay Havyar? Onlarca kişinin defterindeki Yapay Havyar Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
jelatin
sıvı yağ
Porsiyon: 11

Malzemeler:
100 ml herhangi bir sıvı (Ben limonata kullandım)
10 gram jelatin
200 ml sıvı yağ (Buz gibi soğuk)

Hazırlanışı:
Öncelikle 100 ml limonata ile 10 gram jelatin ekleyip jelatin şişene kadar bekleyelim 10-15 dk kadar.
Sonrasında ocağa alıp bir iki taşım kaynatalım jelatin tamamen erisin.
Ocaktan alıp soğuması için 10-15 dk. kadar bekletelim çok bekletirseniz katılaşır.
1 su bardağı sıvı yağı bir iki saat dondurucuda bekletelim buz gibi soğuk olması lazım.
Şırınga ile hazırladığımız sıvıdan çekip damla damla sıvı yağın içine damlatalım.
Bardağın altında biraz birikince kaşıkla alıp süzgece alalım.
Tamamı bittikten sonra havyarları süzgece alıp güzelce soğuk sudan geçirelim. Hepsi bu kadar, istediğiniz sunumda kullanabilirsiniz.
Ben tartolet için kullanacaktım ama o gün porsiyonluk pasta yaptığım için onun süslemesinde kullandım. Deneyecek olanlara şimdiden.
Evde Waflee
Evde Waflee? Evde Waflee Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
çilek
elma
kabartma tozu
kivi
muz
nutella
portakal
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1. 5 su bardağı un
Nutella
Muz
Çilek
Kivi
Elma
Portakal
Ceviz
Sıvı çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker beyazlayana kadar çırpın.
Daha sonra sırasıyla malzemeleri ekleyin fakat unu yavaş ekleyin.
Krep hamurundan biraz koyu olacak yalnız tarif mükemmel asla bayatlamıyor yumuşacık waffle kekine hazır olun.
En son olarak bir kepçe yardımıyla yapışkan teflon tavaya ya da waffle makinesi veya tost makinesinde yapabilirsiniz.Yalnız şurayı atlamayın tavayı yada makineyi margarin ile az yağlayın üzerine bir kepçe dökün waffle kekiniz hazır.
Üzerine çikolata sürün, meyveleri yerleştirin, en son olarak çikolata sosu sıkın ister dondurma isterseniz ceviz ekleyin. Servisi hazırlayın yemeğe hazırsınız.
Pideli Ve Nohutlu Tavuk But
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Pideli Ve Nohutlu Tavuk But Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 parça tavuk but
4 tırnak pide
1 su bardağı haşlanmış nohut
Sarımsaklı yoğurt
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Tavuk butlarını yumuşayıncaya kadar suda haşlayın.
2. Tuz ilave edip bir taşım kaynat��n.
3. Suyu başka bir tencereye ayırın.
4. Eti iri par&ccedil;alara b&ouml;l&uuml;n.
5. Pideleri doğrayıp fırın tepsisine alarak, fırında kızartın.
6. &Uuml;zerine haşlanmış nohut ilave edin.
7. Ayırdığınız tavuk suyu ile ekmekleri ıslatın.
8. Tavuk etlerini &uuml;zerine alın.
9. Fırında hafif ısıtın.
10. &Uuml;zerine bol sarımsaklı yoğurt, yağsız tavada kavurduğunuz fıstık ve kuru nane serpin.
11. Kırmızıbiberli eritilmiş tereyağı gezdirip sıcak servis yapın.
Beşamel Soslu Erişte
Beşamel Soslu Erişte? Beşamel Soslu Erişte Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Mikrodalga
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
erişte
et suyu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg erişte
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su
(Etsuyu varsa daha lezzetli olur)
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı un
1, 5 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
5 dilim kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tavamıza aldığımız sıvı yağ ve tereyağıyla beraber erişteyi biraz kavuralım.
Tuz ekleyelim
Sıcak suyu ekleyip
Ocağın altını kısıp kapağını kapatalım
Suyunu çekip pişinceye kadar arada birkaç kez karıştıralım
Demlenmesi için bekletelim
Beşamel sos için
Ocağımıza koyduğumuz tencereye
Yağları ve unu ekleyip karıştıralım.
Kavrulan una 1, 5 bardak sütü yavaş yavaş çırpıcı ile karıştırarak ekleyelim
Tuz ve karabiber ekleyip koyulaşıncaya kadar.
Topaklanmadan karıştırarak pişirelim.
(Küçük ocakta ve altı kısık yaparsak kıvam çok güzel oluyor)
Servis yapacağımız tabağımıza aldığımız eriştenin üzerin
Bir kepçe döküp dilimlenmiş kaşarları yerleştirelim
Mikrodalga fırında 3dk peynirler eriyince ye kadar bekletelim
(İsterseniz borcam tepsiye yapıp normal fırında 180 derecede Isıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar, vaktiniz kısıtlıysa tabakta Mikrodalga fırında tercih sizin.
Pidesi Üzerinde Buharla Pişen Güveç Kapama (Et Sote)
Pidesi Üzerinde Buharla Pişen Güveç Kapama (Et Sote)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biber
çörek otu
dana eti
domates
domates sosu
kapya biber
kekik
kuru maya
pul biber
salça
sarımsak
şeker
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 su bardağı un ( 200 ml bardak )
1 kg dana eti
1 büyük soğan
4 diş sarımsak
4 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
Bir kase domates sosu ( kışlık konserve )
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates biber karışık salça
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kekik
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
İlk olarak pidemizin hamuru için tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğurup et pişene kadar 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Ardından et sotemiz için uygun bir tencereye yağ döküp kızdırıp küp küp doğranmış etlerimizi renk alana kadar kavurup üzerini kapatıp orta ateşte suyunu bırakıp geri çekene kadar 40-45 dakika pişirin.
Pişen etimizin içine tereyağını ekleyip kavurun.
Sırasıyla soğan ve sarımsakları ekleyip birlikte kavurun. Salçayı ekleyip, kavurun.
Biberleri ekleyip kavurun. Son olarak domates sosunu, suyu ve tüm baharatları ekleyip 25 dakika kadar pişirin.
Pişen eti güvecimize döküp biraz ılımasını bekleyelim.
Sıcak olarak yaparsak hamuru üzerine yerleştirmeden yırtılabilir.
Hamurumuzu, ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde açın.
Güvecin etrafını su sürüp hamuru yerleştirin.
Üzerine bir yumurta sarısını sürüp, çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst ayar fırında, fırının en alt kısmında üzeri kızarana kadar pişirin.
6 Aydan Büyüklere Ayva Tatlısı
6 aydan büyüklere ayva tatlısı tarifi ile bebeklerinize gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz enfes bir tatlı hazırlayacaksınız.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: 6
aydan
büyüklere
ayva
tatlısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet ayva
1 su bardağı su
1/3 adet elma

Hazırlanışı:
Ayva ikiye bölünerek içi temizlenir.
Üzerini biraz geçecek kadar suyla doldurulur ve pişirilir.
Elma rendelenir, tavada biraz pişirilir ve pişmiş olan ayvanın içi doldurulur.
Yaz Türlüsü
Yaz türlüsü, sofralarınızı ve diyetinizi hafifletmeye ve renk katmaya geliyor. Çok vaktinizi harcamadan lezzeti garantilemeye hazır mısınız?
Kategori: Sebze
Etiketler: yaz
türlüsü
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 diş sarımsak
1 adet patates
2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yaz türlüsü için sarımsakları minik doğrayarak yağda kavurun.
Kabak ve patatesleri ilave ederek kavurun.
Ardından patlıcan ve biberleri ilave ederek kavurun.
Son olarak domates ve baharat ekleyin.
Kısık ateşte pişmeye bırakın.
Yaklaşık 20 dakika yaz türlüsü hazır. İşte bu kadar,!

Besin değerleri: calories: 160 kalori