mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patatesli Salatalıklı Şipşak Yoğurtlu Meze Tarifi (Videolu)
Patatesli Salatalıklı Şipşak Yoğurtlu Meze Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
patates
salatalık
sarımsak
su
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patates (tarifte ikisini kullandım)
Üzerine gelecek kadar su
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet salatalık
2 su bardağı kadar yoğurt
1 diş sarımsak
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesleri haşlıyoruz.
Patatesleri uygun tencereye alarak üzerine gelecek kadar su ekleyip tuzunu ilave edelim ve yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Haşladığımız patatesleri soğumaya bırakalım.
Ben hızlı soğuması için soğuk suya alıyorum.
Kabuklarını soyduktan sonra rendelenin büyük yeriyle rendeleyelim.
Ben 4 adet haşlamıştım, bu tarifte 2 tane patates kullandım.
Patateslerin üzerine 2 adet salatalığı da rendeleyelim ve iki malzemeyi karıştıralım.
Diğer tarafta yoğurdu kaseye alarak üzerine sarımsağı ezerek ya da rendeleyerek ekleyelim, son olarak tuzu da ekleyip karıştıralım ve diğer malzemelerin üzerine alalım.
Bu aşamada dilerseniz mayonez de ilave edebilirsiniz.
Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.
Servis tabağına aldıktan sonra zeytinyağla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Yağ Yakan İksir
Yağ Yakan İksir? Yağ Yakan İksir Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Sıcak İçecekler
limon
su
yeşil çay
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım limon
1 bardak su
1 tatlı kaşığı yeşil çay

Hazırlanışı:
Bir bardak suyumuzu kaynatıp,yarım limonu sıkıp kabuğuyla birlikte koyun.
Sabahları aç karnına hatta her yemekten önce bir bardak tüketiyoruz yağ yakımını hızlandırıyor.
Kahvaltılık Ekmek Kızartması
Kahvaltılık Ekmek Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
bayat ekmek
ekmek
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
Tuz
Bayat ekmek
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurtalar kırılır.
Üzerine tuz biraz su eklenip çırpılır.
Ekmekler dilimleyip yumurtaya batırılıp kızgın yağda pişirilir. Şimdiden.
Cevizli Kabak Meze
Cevizli Kabak Meze? Cevizli Kabak Meze Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kese yoğurdu
kırmızı toz biber
toz biber
salça
sıvı yağ
su
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
yeşil kabak
kabak
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3-4 adet yeşil kabak
400 gr süzme yoğurt (kese yoğurdu)
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı iri kıyım ceviz
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber (tepeleme olmasın)
Yarım yemek kaşığı salça(isteğe bağlı)
Su

Hazırlanışı:
Öncelikle kabaklarımızı rendeliyoruz.
Rendelediğimiz kabakları sıvı yağ kızdıktan sonda tenceremizde kavuruyoruz.
Eğer kabaklarınız suluysa rendeledikten sonra sıkıp fazla suyunu atabilirsiniz.
Bu arada yoğurdumuzu çok az su ile açıyoruz.
Çok sulu ezmeyelim çünkü kabak da sulandırıyor illaki.
Küçük bir tavada tereyağını ve iri kıyım cevizimizi kavuruyoruz.
Bu aşamada salçayı ilave edebilirsiniz ben salça çok kullanmıyorum.
Cevizimiz kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıp (çünkü toz biber yanıyor hemen) toz biberi ilave edip karıştıralım tavanın sıcaklığı yeterli gelecektir.
Süzme yoğurt ile kavurduğumuz kabaklarımızı (soğuduktan sonra) koyu bir cacık kıvamı alacak şekilde karıştırıyoruz ve üzerine son olarak cevizimizi döküyoruz.
Şırdan Dolması
Şırdan Dolması? Şırdan Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
pirinç
şırdan
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
7 adet kuzu şırdan
4 orta boy kuru soğan
3. 5 su bardağı pirinç
3. 5 su bardağı su
1 yemek kaşığı biber salçası
1, 5 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Kuru soğanlarımızı doğrayıp kavuralım.
Biber salçamızı kavırduktan sonra pirinçlerimizi de kavurup suyunu ilave edelim.
Baharat ve tuzunu ilave ettiğimiz iç pilavımız kaynadıktan sonra altını kısalım.
Arada karıştırarak dibini tutmasını engellemiş oluruz.
2. Resimdeki gibi hafif suluyken altını kapatıp dinlenmeye ve soğumaya bırakalım.
Dirice bi pilav olacak bilgilerinize
Pilavımız soğurken şırdanlarımızın iç ve dış kısmını iyice yıkayalım.
Etekli kısımları dışta olacak şekilde pilavımızla doldurup ağzı açık olan kısmını dikelim.
Diktiğimiz şırdanları lavaboya alıp bol limon ve tuzla harmanlayıp durulayarak düdüklü tencereye üzerini 3-4 parmak geçecek şekilde soğuk suyla dolduralım.
Suya tuz ekleyelim.
Düdüklü tenceremiz Kaynamaya başladıktan sonra 30 dk pişirelim
Pişen şırdanlarımızı yanmış tereyağında, dilersek baharatla kızartalım. Afiyetler olsun.
Elmalı Turta/Kek
Elmalı Turta/Kek? Onlarca kişinin defterindeki Elmalı Turta/Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem ezmesi
elma
fındık
kabartma tozu
nişasta
şeker
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
75 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
2 çay bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 buçuk çay bardağı şeker
3 büyük yumurta
1 buçuk su bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
2 adet elma
Tarçın
Fındık
Badem ezmesi (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Alt taban için bütün malzemeler bir kabin içinde yoğrulur.
Hamur toparlanınca yağlı kağıt arasında merdane ile açılır.
Altı yağlı kağıt serilmiş ve kenarları yağlanmış bir kalıba 22 cm döşenir. Hafif kenarları yukarı çıkartılır.
Buzdolabına kaldırılır ve diğer malzemeleri hazırlayana kadar bekletilir.
Elmalar soyulur ve ince dilimler halinde kesilir ve kenarda bekletilir. Başka bir kabın içinde iç kreması yapılır.
Tereyağ ve şeker mikserle çırpılır. Yumurtalar tek tek ilave edilir ve her yumurtanın arasında bir kaç dakika çırpılır.
Kuru malzemeler elekten geçirilir ve karışıma eklenip tekrar çırpılır.
Hazırladığımız alt taban buzdolabından çıkartılır ve iç kreması üzerine dökülür.
Onun üzerine kapatacak şekilde tarçın serpilir ve onun üzerine dilimlediğimiz elmalar dizilir.
Son olarak badem ezmesi ve fındıklar eklenir ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir. Bir kürdan ile test edilir.
Pişen kek fırından çıkartılır ve soğuması için bekletilir. İçini çekince dilimlenerek servis edilir.
Kıyır Un Kurabiyesi
Kıyır un kurabiyesi tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kıyır
un
kurabiyesi
Porsiyon: 12

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
3-4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un hariç hamur malzemeleri krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.
Sonra yavaş yavaş un da eklenip yumuşak bir hamur olana kadar yoğurulur.
Hamur uzunca açılıp çatalla çizgi yapılır ve kesilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında altı hafif kızarıp üstü beyaz kalana kadar pişirilir.
Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir.
Fırınsız Çikolatalı Pasta
Fırınsız Çikolatalı Pasta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
fındık
kakao
kakaolu bisküvi
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 paket kakaolu bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
1 paket çikolata (80 gram)
Fındık

Hazırlanışı:
Aşırı pratik bir o kadarda lezzetli dolapta bekleyince daha lezzetli oluyor.
Fırınsız pasta yapmak bu kadar kolay olmamıştı.
Muhallebisi için çikolata hariç tüm malzemeleri karıştırıp kaynatıyoruz.
Göz göz olunca ocaktan alıp içine çikolata parçaları ilave edip biraz soğumaya bırakıyoruz ama ara ara karıştırıyoruz.
Borcamın altına bisküvileri dizip üzerine muhallebili döküp malzemeler bitinceye kadar bu işlemi yapıyoruz.
En son kalan bisküvileri fındık parçalarıyla karıştırıp üzerine döküyoruz.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirip servise sunuyoruz afiyet şeker olsun.
Kuşkonmaz Tarifi
Kuşkonmaz? Kuşkonmaz Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
kuru soğan
soğan
kuşkonmaz
limon suyu
su
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 bağ kuşkonmaz
1 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı un (silme)
Yarım limon suyu
Tuz
Kırmızı
Yarım çay bardağı su (miktarı çok olmayacak kuşkonmazların seviyesini geçmesin)

Hazırlanışı:
1 soğanı küçük doğrayıp un ile yağda iyice kavuralım.
Sonrasında suyu döküp limon suyunu ekleyerek çok değil 5 dakika kadar pişirelim.
Fazla yumuşak olmayacak.
Servis yaparken üzerine yoğurt ve kırmızı biber dökerseniz lezzeti daha katlanıyor
Kışlık Közlenmiş Patlıcan Soteleme
Kışlık Közlenmiş Patlıcan Soteleme? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
domates
patlıcan
soğan
tuz
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet soğan
3 adet iri kozlenmiş patlıcan
2 domates
Tuz biber
Yağ

Hazırlanışı:
Yağı ve soğanı soğan ölene kadar soteliyoruz
Sonra domatesleri doğrayıp, biraz soğanla pişiriyoruz.
Tuz, biber, ekleyip, patlıcanı ekliyoruz.
1-2 dakika pişirip, ocaktan alıp, sıcaktan servis ediyoruz. Çok lezzetli oluyor şimdiden.
Ballı Zencefilli Soda
Ballı zencefilli soda tarifi ile hazırlaması oldukça pratik bir içecek servis edeceksiniz. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: İçecek
Etiketler: ballı
zencefilli
soda
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 şişe soda
1 şişe zencefilli gazoz
4 dilim limon
1 paket şekerleme
4 dal nane
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Şekerlemeleri arasını bıçak yardımıyla kesin ve bardağın kenarlarına yerleştirin.
1 yemek kaşığı balı 1 yemek kaşığı su ile sulandırın. Bardağınıza önce limon dilimlerini üzerine sulandırılmış limonu ekleyin.
Gazoz ve sodayı ekleyip naneler ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Tarçınlı Rulo Ekmek
Tarçınlı rulo ekmek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz yumuşacık dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Ekmek
Etiketler: tarçınlı
rulo
ekmek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3/4 su bardağı sıcak süt
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı (silme) tuz
3 yemek kaşığı pudra şekeri
4 su bardağı un
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
İlk olarak süt ve maya derin bir kaseye alınır ve karıştırılır.
Diğer malzemeler eklenir ve hepsi yoğurulur.
Hamur kulak memesi kıvamını aldıktan sonra üzeri streç filmle kaplanır ve 1 saat sıcak ortamda gelmesi beklenir.
1 saat sonra hamur dörtgen şeklinde açılır ve arası yağ ile kaplanır.
Yağın üzerine karıştırdığımız tarçın ve esmer şeker serpilir.
Rulo olacak şekilde sarılır ve dilimlenir. Her bir dilim yağlanmış borcama alınır ve tekrar 1 saat dinlendirilir.
Daha sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Beyaz sos için su ve pudra şekeri iyice karıştırılır. Servis yaparken üzerine gezdirilir.
Muhteşem Kısır
Muhteşem Kısır? Muhteşem Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köftelik bulgur
bulgur
kuru nane
kuru soğan
soğan
limon suyu
marul
maydanoz
mor lahana
lahana
nar ekşisi
salatalık
sarımsak
taze nane
taze soğan
tuz
yaprak
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik ince bulgur
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı domates salçası
1 büyük kuru soğan
4 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tutam maydanoz
1 tutam taze nane
2 adet yeşil biber
2 adet salatalık
3 marul yaprağı
2 yaprak mor lahana
3 domates rendesi
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Önce bulguru, baharatları, sarımsak rendesini ve salçaları koyup karıştırıyoruz ve yarım su bardağı kaynar su döküp kaşıkla karıştırıyoruz.
Bu esnada yeşillikleri, marul ve mor lahanayı ince kıyıyoruz. Kuru soğanı ince çekip yağda kızarana kadar kavuruyoruz.
Hafif şişen bulgurumuza domates rendesini koyup ovalamaya başlıyoruz.
Ardından kavurduğumuz soğanlı yağı döküp yoğurmaya devam.
Nar ekşisini, limon suyunu ve yeşilliklerini ekleyip karıştırıyoruz. Servise hazır. Afiyetlerle.
Portakal Soslu Palamut
10Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Portakal Soslu Palamut Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Kış Yemekleri
Balık Yemekleri
Palamut Tarifleri
Sizden Lezzetler
Sizden Klasik Tarifler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 limon suyu
2 portakal suyu
Yarım portakal kabuğu rendesi
1 su bardağından biraz az zeytinyağı
1 &ccedil;ay kaşığı sirke
3 diş sarımsak rendesi
1 dal biberiye k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış&nbsp
Defne yaprağı
Karabiber, tuz
3 palamut
2 soğan
2 patates

Hazırlanışı:
1. Palamut, soğan ve patates hariç tüm malzemeler derin bir yerde karıştırılır.
2. &nbsp;Hazırlanan sosa balıklar eklenir ve 20 dk boyunca sosun içinde bekletilir.
3. Soğanlar ve patatesler yuvarlak kesilir.
4. Tuz ve karabiber ile ovulur.
5. Tepsiye yerleştirilir.
6. Bekleyen balıklarda patateslerin üzerine tepsiye alınır ve kapta kalan sos üzerlerinden gezdirilir.
7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Gelin Bohçası
Gelin Bohçası? Binlerce kişinin defterindeki Gelin Bohçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
muz
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağından bir parmak eksik un(un ölçüsü her zaman belirttiğim gibi değişkenlik gösterebilir dikkatli ekleyelim)
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
Piştikten sonra
1 paket kremşanti (2li paketten sadece bir tanesi kullanılacak)
1 adet büyük muz

Hazırlanışı:
Öncelikle krema için kremşanti ve vanilya hariç bütün malzemeyi iyice çırpın.
Muhallebi kıvamına gelene kadar pişiri.
10 kadar ılımasını bekleyip vanilya ve santiyi ekleyip iyice çırpın.
Pankek için bütün malzemeleri güzelce çırpıyoruz.
Yağsız tabanı yapışmayan bir tavada kepçe yada mayonez kutusu ile döküp sadece bir yüzünü pişirin, göz göz olunca pişmiş demektir.
Kesinlikle bir yüzü pişecek.
Buz dolabı poşetine bir havlu peçete koyup pişen pankeki poşetin içine koyun,.
Hemen diğerini pişirin o pişene kadar siz pişmiş pankekinizin kenarlarını yapıştırın.
Tek tarafı piştiği için kolayca yapışacaktır.
Bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Hazırladığınız külah şeklindeki pankeklerin içine bir iki dilim muz koyup üzerine kaşıkla krema koyup istediğiniz gibi süsleyin deneyecek olanlara.
Havuçlu, Zerdeçallı Pirinç Pilavı
Havuçlu, Zerdeçallı Pirinç Pilavı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulyon
havuç
küp şeker
pilavlık pirinç
pirinç
sıvı yağ
tereyağı
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet büyük havuç
2 su bardağı pilavlık pirinç
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet bulyon
1 küp şeker
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk önce pirincimizi ılık suda 1 tatlı kaşığı tuz atıp, 10 dakika bekletiyoruz. Havucumuzu rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.
Ocağımızı açıp tenceremiz de yağlarımızı eritip, havucumuzu biraz kavuruyoruz. Pirincimizi süzgece koyup, iyice nişastası gidene yıkayıp süzülünce onu da ilave edip kavuruyoruz.
Bulyonu, zerdeçalı, tuz ve şekerini de koyup bir, iki dakika kavuruyoruz.
Üzerine 4 su bardağı kaynar suyunu koyuyoruz (benim pirincime 1 e 2 yetiyor sizde pirincinize göre suyunu ayarlayabilirsiniz)
Ocağımızı, pilavmız kaynayınca altını kısıyoruz. Suyunu çekince altını kapatıyoruz.
Üzerine bir kağıt havlu koyup biraz dinlendiriyoruz. Pilavımız servise hazır (dere otu da doğraya bilirsiniz) Çok güzel renkli bir pilav çok da lezzetli
Harman Dalı ( Muhteşem-Anne Tarifi )
Harman Dalı (Muhteşem-Anne Tarifi) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
soğan
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 mllik su bardağı ile 1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta akı ( sarıları üzerine )
Aldığı kadar un ( kulak memesi yumuşaklığında olacak )
Ben kıymalı soğan kavurdum istediğiniz iç harcı olur

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeyi koyup karıştıralım unu ilave edip iyice yoğuralım ( ben ince sevdiğim için 6 tane pezi yaptım) siz 2-3 de yapabilirsiniz böreğiniz kalın olsun isterseniz ).
Pezileri yaptıktan sonra kayık tabak genişliğinde merdane ile açalım ortasına iç malzemesini koyalım kenarlardan verev şeklinde keselim.
Sonra saç örgüsü yapar gibi böreğimizi örelim.
Şeklini verelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
170 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun
Balon Gibi Kabaran Yumurtasız Pişi
Balon Gibi Kabaran Yumurtasız Pişi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
2. 5 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 1 bardak süt alınır.
İçine tuz, kabartma tozu ve yavaş yavaş un eklenir.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. (2. 5 su bardağı un tam geliyor)
Sonra 5 dakika bekletilir.
Hamur merdaneyle açılır ve karelere kesilir kızgın yağda önlü arkalı kızartılır.:)
Meşhur 321 Poğaçası
Meşhur 321 Poğaçası? Onlarca kişinin defterindeki Meşhur 321 Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
galeta unu
un
kabartma tozu
patates
peynir
sıvı yağ
tuz
yoğurt
zeytin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un
Arzunuza göre peynir, patates, zeytin (ben maydanozlu peynir tercih ettim)
1,5 çay bardağı galeta unu

Hazırlanışı:
Yoğurt, tuz, kabartma tozu, sıvı yağ karıştırılıp, biraz çırpılır.
Yavaş yavaş un eklenir. (kulak memesi kıvamında poğaça hamuru)
Hazırlanan hamur 20 dk dinlendirilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. İçerisine peynir ilave edilip, yuvarlanır.
Daha sonra hamur galeta ununa bulanıp, tepsiye sıralanır.
200 derece fırında 25 dk kontrollü pişirilir.
Kahvaltılık Sürülebilir Çikolata
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kahvaltılık Sürülebilir Çikolata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Sahur Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 çay bardağı siyah gün kurusu üzüm
7 adet kuru erik
5 adet hurma&nbsp
1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu&nbsp
2 su bardağı içme suyu

Hazırlanışı:
1. Hem size hem de çocuklara enerji verecek kahvaltılık sürülebilir çikolata tarifi.
2. Hurmanın çekirdeklerini çıkardıktan sonra keçiboynuzu unu dışındaki bütün malzemeleri tencereye koyup üzerine su ilave ederek pişmeye bırakın.
3. &nbsp;Fazla suyunu çektikten sonra (Çok az su kalabilir) keçiboynuzu ununu da ilave ederek robottan geçirin.
4. Kahvaltılık sürülebilir çikolatayı temiz bir cam kavanoza koyup buzdolabında muhafaza edin.
Ton Balıklı Meze
Sadece 5 dakika da hazırlayıp, yemelere doyamayacağınız, pratik ve çok lezzetli bir meze tarifi.
Kategori: Ton Balıklı Tarifler
Etiketler: Deniz Mahsulleri Mezeleri
Soğuk Meze Çeşitleri
Pratik Meze Tarifleri
Davet Sofrası İkramlıkları
Ton Balıklı Lezzetler
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
1 kutu ton balığı (160 gr)
1 adet küçük boy soğan
2 yemek kaşığı konserve mısır
1 yemek kaşığı siyah zeytin dilimi
1 yemek kaşığı yeşil zeytin dilimi
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
3 yemek kaşığı mayonez
Biraz tuz

Hazırlanışı:
Ton balıklı meze yapımı için; öncelikle 1 adet küçük boy soğanı minik küpler halinde kesip, üzerine biraz tuz serpiştirin. Soğanı tuzla birlikte eliniz ile ovup, yumuşamasını sağlayın.
Diğer tarafta 1 kutu ton balığının yağını iyice süzüp, bir kap içine koyun. Balığın üzerine soğanı ekleyin.
Daha sonra kaba 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 1 tutam ince ince doğranmış dereotu, 1 yemek kaşığı siyah zeytin dilimi ve 1 yemek kaşığı yeşil zeytin dilimi koyun. Son olarak 2 yemek kaşığı konserve mısır, 3-4 yemek kaşığı mayonez ve az miktar tuz ekleyin.
Kaptaki tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Hazırladığınız ton balıklı mezeyi servis tabağına koyup, yayın. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Hindistan Cevizli Kurabiye
Hindistan Cevizli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
pudra şekeri
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1 yumurta sarısı (Akı üzerine)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı hindistan cevizi
Aldığı kadar un (Yaklaşık 3. 5 4 su bardağı )
1 yumurta akı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yumuşamış teremyağ ı alalım.
Üzerine yumurta sarısı, pudra şekeri,vanilya ve kabartma tozu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Kontrollü bir sekil de un ekleyerek yumuşak kıvamda hamur elde edelim
Üzerine hindistan cevizini ekleyip tekrar yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım yuvarlayalım.
Önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayıp tepsiye dizelim.
Bütün hamur bitene kadar işlemi devam ettirelim.
180 C önceden ısıtılmış fırında pişirelim tepside soğumaya bırakalım servis edelim
Arpa Şehriyeli Ankara Tava
Arpa Şehriyeli Ankara Tava? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
haşlanmış nohut
karabiber
kırmızı biber
biber
kuşbaşı
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 küçük paket arpa şehriye
300 g kuşbaşı et
1 adet kırmızı biber
2 yeşil biber
1 adet soğan
Pulbiber,karabiber, tuz
1 su bardağı kadar sıvı yağ
1 çay bardağı haşlanmış nohut

Hazırlanışı:
Öncelik le etimizi düdüklü de 15 yirmi dakika kadar pişiriyoruz ve bir kenara bırakıyoruz.
Diğer yandan pilav tenceresine 1 su bardağı kadar sıvı yağ ekleyip ve arpamızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve bir tabağa alıyoruz.
Tencereye tekrar 1 yemek kaşığı yağ ekleyip doğradığınız sebzeleri ve eti beraber soteliyoruz.
Baharatları da ekleyelim sonra kavurduğumuz arpayla hepsini biraz daha beraber kavurup etin suyunu ve birazda sıcak su ekliyoruz.
Üzerini fazla geçmeyecek kadar olsun ve pişmeye bırakıyoruz pişmeye yakın altını kısıyoruz ve kapatıyoruz.
Tavuklu Antep Tava
Tavuklu Antep Tava? Binlerce kişinin defterindeki Tavuklu Antep Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
600 gram tavuk eti
3-4 adet patates
2 adet soğan
5 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
3 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kekik
1’er çay kaşığı toz kırmızı biber,pul biber,karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri küp küp doğrayıp tepsiye alalım.
Sosu için; verilen malzemeleri karıştırıp üzerlerine dökelim ve karıştıralım.
Islatıp suyunu sıktığımız bir yağlı kağıdı yemeğimizin üzerine kapatalım.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.
Pişmeye yakın yağlı kağıdı üzerinden alıp biraz da bu şekilde pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.