mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Soğanlı Roka Salatası
Balık ve et yemeklerinin yanına çok yakışacak, yapımı oldukça kolay, taze ve ferahlatıcı bir salata tarifi.
Kategori: Balık Salataları
Etiketler: Zeytinyağlı Salata Çeşitleri
Ferahlatıcı Salata Tarifleri
Kırmızı Soğanlı Salata Seçenekleri
Vegan Salata Alternatifleri
Hafif ve Sağlıklı Salatalar
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 demet roka
1/2 demet kuzu kulağı
2 tutam taze nane
3 adet kırmızı turp
4 sap taze soğan
1 adet kırmızı soğan
2 dal reyhan
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 adet limon
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanlı roka salatası yapımı için; 1 demet roka, yarım demet kuzu kulağı, 4 sap taze soğan, 2 tutam taze nane ve 2 dal reyhanı güzelce yıkayıp, kurulayın.
Ardından tüm yeşillikleri bıçak yardımı ile çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Reyhanı da dallarından tek tek koparın.
Diğer tarafta 1 adet kırmızı soğanın kabuğunu soyup, halkalar halinde ince ince doğrayın. 3 adet küçük boy kırmızı turpu da halka şeklinde ince ince doğrayın.
Daha sonra doğradığınız roka ve kuzu kulağını derin bir kase içine koyun.
Üzerlerine reyhan yapraklarını ve taze soğanı ekleyin.
Ardından doğradığınız kırmızı soğan, turp ve taze nane yapraklarını koyun.
Son olarak soğanlı roka salatasının üzerine damak tadınıza göre tuz, 1 adet limon suyu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Tüm salata malzemelerinin güzelce karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız kırmızı soğanlı roka salatasını servis edebilirsiniz.
Sufle
Sufle? Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Ocak
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fındıklı çikolata
şeker
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 yumurta
2 paket bitter 1 paket fındıklı çikolata
Not:80 gr
1. 5 su bardağı şeker
8 çorba kaşığı un
150 gr tereyağı

Hazırlanışı:
Tereyağı çikolata ile bir tavada eritin.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri iyicene çırpın.
Sonra eriyen tereyağ ve çikolatanın üzerine unu ekleyin ve karıştırın.
Bu karışımı yumurta ve şeker karışımının üzerine ekleyip çırpın.
Sonra sufle kaplarını yağlayıp içlerine boşaltın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Çikolatalı Caffe Mocha
Çikolatalı Caffe Mocha? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
çikolata
kahve
nutella
su
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı klasik kahve
1 tatlı kaşığı nutella çikolata
Bir miktar sıcak su
1 cezve dolusu kaynamış süt
Sütü köpürtmek için French Press Bardak veya süt köpürtücü

Hazırlanışı:
Kullanacağımız bardağın içine klasik kahve ve çikolatayı koyup, üzerine sıcak suyu koyarak iyice karıştırıyoruz.
French Press Bardağın içine kaynamış sütü koyarak köpürtüyoruz bu işlemi 1 dakika kadar yapalım. Bardakta ki kahve ve çikolata karışımımızın üzerine yana yatık bir halde ilave edelim.
Süt köpükleri yüzeyde kalacak.
Süsleme olarak hazır sarılan çikolata sosu ile daire çizerek ve kürdan ile şekil verebiliriz. ￼￼
Kedidilli Kolay Tatlı
Pratik tatlı tariflerinden görüntüsüyle iç açan, çok az malzemeli kedidilli kolay tatlı tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kedidilli
kolay
tatlı
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi
1 adet krem şanti
1 paket süt
10 adet çilek
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
2,5 su bardağı sütü geniş bir kaba alıyoruz ve içerisine vanilyamızı ekleyip çatalla karıştırıyoruz.
Daha sonra 1 bardak soğuk süt ile orman meyveli krem şantiyi iyice çırpıyoruz ve soğuması için dolaba kaldırıyoruz
Çileklerimizi yıkıyoruz kurutuyoruz ve arasına koymak ve süslemek için doğruyoruz.
Kedidilli bisküvilerimizi hazırladığımız vanilyalı süt ile her iki yüzünü ıslatıyoruz.1 tanesini önümüze alıyoruz sıkma torbasına koyduğumuz şantiyi güzelce sıkıyoruz üzerine çilek dilimleri koyuyoruz.
Üzerine bir tane daha ıslatılmış kedili koyuyoruz üzerine yine krem şanti sıkıyoruz ve güzelce süslüyoruz. Ardından servis tabağına dizerek servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Kıymalı Milföy Poğaça
Kategori: Milföy Tarifleri
Etiketler: Milföylü Poğaça Tarifleri
Kıymalı Hamur İşleri
Fırında Pişen Poğaçalar
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Atıştırmalıklar

Malzemeler:
2 adet dikdörtgen milföy
150 gr kıyma
1 adet soğan
Yumurta akı
Susam

Hazırlanışı:
İlk olarak kıyma ile soğanı kavurup, soğumaya bırakın. İsteğe göre içine domates ve biber koyabilirsiniz.
Daha sonra milföyleri buzdolabından çıkartıp iyice yumuşayana kadar bekletin. Ardından bıçakla eşit aralıklar ile 4 parçaya kesin.
Daha sonra milföyleri elinizde hafifçe açın. Ortasına kıymalı harçtan bolca koyun. Kapatıp, elinizde yavaşça yuvarlayın.
Önce yumurta akına ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyun. Önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırına verin. Üzerleri nar gibi oluncaya kadar pişirin.
Pişen kıymalı milföy poğaçayı fırından çıkartın. Biraz dinlendirdikten sonra çayın yanında servis edebilirsiniz.
Çikolata Parçalı Kıyır Cookie
Dışı kıtır, içi yumuşak çikolata parçacıklı cookie tarifi burada! Bol çikolatalı, nefis dokulu kurabiyeler evde kolayca hazırlanacak.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: çikolata
parçalı
kıyır
cookie
Porsiyon: 8

Malzemeler:
150 gram yumuşak tereyağı
150 gram esmer şeker
50 gram toz şeker
1 paket vanilin
1 adet büyük boy yumurta
1 adet yumurta sarısı
260 gram un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
200 gram çikolata

Hazırlanışı:
Çikolata parçacıklı cookie için fırnımızı alt-üst 180°C'de ısıtıyoruz. Tereyağı, esmer şeker ve beyaz şekeri kaba alıp güzelce karıştırıyoruz.
Yumurtayı, yumurta sarısını ve vanilini ekliyoruz. Tekrar karıştırıyoruz.
Unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Bu adımda çok karıştırmıyoruz, un görünmeyene kadar karıştırsak yeter. Ardından hemen çikolataları ekliyoruz, yine çok karıştırmıyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiye hamurlarını şekilsiz top şeklinde olacak şekilde koyuyoruz (tam top yaparsak şekli istediğimiz gibi olmayabilir). Isınan fırınımıza koyuyoruz ve 15-20 dakika pişiriyoruz. İsterseniz orta boyutta yuvarlayıp iki tepsiyi tek tek pişirebilirsiniz.
Pişen kurabiyelerimizin üstü yumuşak olacak, 10-15 dakika oda sıcaklığında dinlendiriyoruz çünkü beklediğinde kurabiyelerimiz sertleşecek ve istediğimiz kıvamı alacak. Çikolata parçacıklı cookie hazır.!
Tramisu
Tramisu? Tramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
labne
nescafe
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı dark”koyu”kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı granül nescafe
1. 5-2 su bardağı ılık su
1. 5 su bardağı süt
1. 5 yemek kaşığı nişasta”buğday” 200 ml labne
1 tatlı kaşığı tereyağı
Kakao

Hazırlanışı:
Keki malzemeleri sırası ile çırpıyoruz, en son un,kakao, kabarma tozu, karıştırıp eleyerek karışıma ekleyip çırpıyoruz.
Yağlanmış içi oyuk tart kalıbına döküp 180 derece fırında 30 dk pişiriyoruz.
2 yemek kaşığı granül nescafeyi, 4 yemek kaşığı toz şeker ile ılık suda eritip soğuyan keki kalıptan çıkartıp heryerini ıslatıyoruz.
1. 5 bardağı süte unu, nişastayı, şekeri ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Piştikten sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan kremaya labneyi ekleyip çırpıyoruz iyice”krema biraz artabilir kaseye katıp damla çikolata karıştırıp tatlı olarak tüketebilirsiniz”.
Kremayı kekin üzerine oyukluğa döküp yayın ve çay süzgeci ile üzerine kakao serpin.
Dilerseniz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Portakallı İrmik Kaplı Baba Tatlısı
Portakallı İrmik Kaplı Baba Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 orta boy portakal kabuğu rendesi ve suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
3 yemek kaşığı irmik
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
4. 5. damla limonsuyu

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yumurta,yoğurt,yağ, portakal suyu ve kabuğunun rendesi limon kabuğunun rendesi alınır,güzelce karıştırılır.
Üzerine kabartma tozu ve vanilya ilave edilip karıştırdıktan sonra unu azar azar ekleyip yoğurulur.
Ardında eller hafif yağlanır hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
Avuç içerisinde yuvarlanıp irmiğe bulanır. Yağlanmış tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış fansız programda 180 dereceli fırında altı üstü iyice kızarıncaya kadar yaklaşık 30- 35 dakika pişirilir.
Bu arada şerbeti için şeker su ve limon suyu bir kapta eriyinceye kadar karıştırılır.
Pişen tatlı fırından alınır alınmaz tek tek şerbetin içerisine atılır ve en az 5- 6 saat bu şekilde bekletilir.
Ben geceden hazırladım sabaha kadar şerbetini tam çekmiş oluyor. Sizin de öyle yapmanızı tavsiye ederim. Deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın.
Güveçte Mantar
Güveçte Mantar? Güveçte Mantar Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
kaşar peyniri
peynir
mantar
nane
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
toz biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gram mantar
2 adet patates
1 adet biber
1 adet soğan
1 adet sarımsak
Sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz,nane, toz biber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Tavada yağı kızdırıp patatesleri içine ekleyin kızarınca çıkartın.
Başka bir tarafta soğanları mantarları sarımsağı biberi doğrayın.
Tavaya ayçiçek yağı koyup sarımsak ve soğanı çok az kavurun.
Ardından mantarları ve biberi ekleyin.
En sonunda da domatesi ekleyip pişmeye bırakın.
Pişmeye yakın salçayı ve baharatları koyun pişirin.
Pişirmiş olduğunuz patatesleri güveçe koyun.
Üzerine mantar harcını dökün.
Üzerine de kaşar peynirini koyun ve fırına verin.
Peynirler eriyince çıkartın afiyetle yiyin.
Çiçek Pizza Lokmaları
Çiçek pizza lokmaları tarifi ile dilediğiniz zamanlarda servis edebileceğiniz enfes bir pizza hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Pizza
Etiketler: çiçek
pizza
lokmaları
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 parça pizza tabanı
1 kase sucuk
1 kase kaşar peyniri
1 küçük boy kase pizza sosu

Hazırlanışı:
Pizza tabanını şeritler halinde kesiyoruz. Yapışmasın isterseniz hamurun altını unlayabilirsiniz.
Hamura uygun kestiğimiz peynirleri hamurların üzerine diziyoruz.
Pizza sosumuzu da ince bir şekilde peynirlerin üzerine ekliyoruz.
İkiye kestiğimiz sucuk dilimlerini hamurun üzerine fotoğraftaki gibi yerleştiriyoruz.
Daha sonra şeridi kıvırıyoruz, çiçek şekli veriyoruz ve muffin kalıbına alıyoruz. Bu aşamada biraz da kekik ekliyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz, işte bu kadar,.
Muska Böreği
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Muska Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Sizden Lezzetler
Patatesli Tarifler
Börek Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Kış Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4-5 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 şişe maden suyu
2 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
1. Patatesleri soyup suda haşlayın.
2. Haşlanmış patateslerin suyunu süzüp tereyağını ve baharatları ekleyip iyice ezin.
3. Pürüzsüz bir kıvam elde edin.
4. Derin bir kaba sıvı yağı, maden suyu &nbsp;ve 1 kaşık unu ekleyip çırpın.
5. Yufkanızın tezgaha serin.
6. Dört parmak genişliğinde uzun şeritler kesin.
7. Her bir şeride elde ettiğiniz karşımdan sürün.
8. Ardından patates harcını da ekleyip muska şeklinde katlayın.
9. Diğer yufkalara da aynı işlemi tekrarlayın.
10. Hazırlamış olduğunuz börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
11. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
12. Dilerseniz çörek otu ve haşhaş ekleyebilirsiniz.
13. Önceden ısıtılmış 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
14.
Peynir Helvası
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Peynir Helvası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Peynirli Tarifler
Etiketler: Bayram Tatlıları
Peynirli Tarifler
Yöresel Tarifler
Ramazan Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
600 gr tuzsuz taze peynir
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
100 gr irmik
File antep fıstığı
1.5 bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
1. Peyniri rendeleyin ve 1.
2. 5 çay bardağı kadarını ayırın.
3. Geri kalanını tavaya alın ve orta ateşte eriyinceye kadar karıştırın.
4. Yumurta sarılarını, vanilyayı ekleyip hızlıca karıştırın.
5. İrmiği ilave edin ve kavurarak pişirin.
6. Kalan peyniri ve şekeri ekleyin.
7. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin.
8. Helvayı ocaktan alıp yağlanmış bir fırın kabına aktarın.
9. Kaşığın tersi ile bastırarak yayın ve 200 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
10. Antep fıstığıyla süsleyin.
11. Dilimleyerek servis yapın.
Tarhana Soslu Fırında Tavuk
Tarhana Soslu Fırında Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
havuç
kapya biber
biber
kimyon
patates
soğan
su
tarhana
tavuk pirzola
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kemiksiz tavuk pirzola
2 adet patates
2 adet soğan
2 adet havuç
2 adet kapya biber
6 yemek kaşığı tarhana
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıcak su
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kapta sosu hazırlayarak başlayalım. Tarhanayı sıcak su ile açtıktan sonra yağ ve baharatlarla iyice karıştıralım.
Tüm sebze ve tavukları küp küp doğradıktan sonra sosla iyice karıştıralım.
Yaklaşık 45 dakika kadar 200 derece fırında pişirelim, patateslerin piştiğinden emin olunca çıkarabilirsiniz.!.
Mücver (Kabak Patates)
Mücver (Kabak Patates)? Mücver (Kabak Patates) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
kabak
karabiber
kekik
maydanoz
nane
patates
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tane kabak
1 tane patates
1 tane soğan
2 yumurta
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı un
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kabak, soğan ve patatesi rendeliyoruz.
Suyunu sıkıyoruz yoğurma kabına alıyoruz.
Diğer tüm malzemeleri de ekliyoruz güzelce yoğuruyoruz.
Tava da yağımızı iyice kızdırıyoruz.
Kaşık yardımıyla birer kaşık harcımızdan koyuyoruz. Mücverlerimizin iki tarafını da iyice kızartıyoruz. Şimdiden
Et Suyuna Nohutlu Bulgur Köfte
Et Suyuna Nohutlu Bulgur Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
et suyu
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
Sıvı yağ veya zeytinyağı
Yeteri kadar et suyu
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber,kimyon
2 su bardağı köftelik bulgur
Yarım su bardağı un
Tuz
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
Karabiber
Bulguru ıslatmak için;sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu iki su bardağı kadar sıcak su ile ıslatalım.
Suyu yeterli değilse sonra kontrollü bir şekilde biraz daha ekleyebilirsiniz.
10 dakika kadar bekleyip yoğurmaya başlayalım.
Tuzunu, salçasını,karabiberini ekleyip yoğuralım bu aşamada ununu ekleyip yoğuralım.
15- 20 dakika yoğurup yuvarlayalım dağılmıyorsa tamamdır.
Hepsini küçük küçük yuvarlayıp diğer aşamalara geçelim.
Tencereye kuru soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp yağda kavuralım.
Salçasını da ekleyip yeterince et suyunu ekleyelim.
Ben sıyrılmış kemik vardı önceden onu kaynattığım için et ekleyemedim, o anda bulunmadığı için siz eti haşlayıp ekleyebilirisiniz.
Soğan, sarımsağı kavururken ekleyebilirsiniz,etini suyunu da ekledikten sonra tuzunu,karabiberini, kimyonu ekleyip nohut ve köfteyi de dökelim.
15 dakika kadar pişirip kapatalım.
Mangalda Köfte
Gerçek mangal keyfi evinizde! Ev yapımı köfte nasıl hazırlanır? Adım adım yapılışı, püf noktaları ve en sulu köfte için tüm sırlar burada.
Kategori: Köfte
Etiketler: mangalda
köfte
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kilogram kıyma
1 adet soğan
2-3 diş ezilmiş sarımsak
1,5 çay bardağı galeta unu
1/2 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Mangalda köfte için derin bir yoğurma kabına kıymayı alın. Üzerine rendelenip suyu sıkılmış soğanı, ezilmiş sarımsağı ve tüm baharatları ilave edin. Galeta ununu ve yarım çay bardağı suyu da ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Harç tamamen birbirine karışıp özdeşleşene kadar, ortalama 8-10 dakika kadar yoğurun. Köfte harcınız ne kadar iyi yoğrulursa o kadar güzel tutar ve dağılmaz. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı köfte şekli verin. Şekillendirdiğiniz köfteleri buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Bu aşama köftelerin mangalda dağılmasını önler ve lezzetini artırır.
Köfteleri kızgın mangalda, her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
Mangalda köfte hazır.

Besin değerleri: calories: 200 kalori
Karnabahar Kısırı
Karnabahar Kısırı? Onlarca kişinin defterindeki Karnabahar Kısırı Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
biber salçası
salça
dereotu
domates salçası
karnabahar
kıvırcık
limon
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
soğan
taze soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan
2-3 adet kıvırcık
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
8-10 dal maydanoz
8-10 dal dereotu
2-3 dal taze soğan
Limon, zeytinyağı, pulbiber, tuz, nar ekşisi isteğe bağlı tavsiyem çok yakışıyor bunları damak zevkinize göre ayarlayın

Hazırlanışı:
Karnabaharı çiçeklerinden ayırdıktan sonra güzelce yıkayıp mutfak robotunda geçirin.
Soğanın kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
Zeytinyağını bir tavaya alın soğanları ekleyerek kavurun.
Salçaları ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun.
Robottan geçirdiğiniz karnabaharları da ekleyerek 10 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
Pişen karnabaharları ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Maydanoz, dereotu, taze soğan, kıvırcık, limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, pulbiberi ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra Afiyetle Tüketin Şimdiden
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
fesleğen
karabiber
kekik
kuru maya
nane
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
6 bardak un
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına ılık olan su süt şeker ve mayayı koyup karıştıralım.
Ardından sıvı yağ tuz ekleyip unu yavaş yavaş ilave edip yoğuralım.
Ardından hamuru yarım saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru yağlanmış fırın tepsisine göre bezelere bölelim ve hamuru tepsiye göre açalım.
Hamura ilk önce sosu sürelim üstüne kaşar peyniri mısır ve zeytin sosis koyalım.
Önceden ısıtılmış fanlı fırında altlı üstlü 230 derecede 15-20 dakika pişirelim.
Domatesli Pirinç Pilavı
Domatesli Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
domates
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane domates
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
Tereyağ,sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Domatesi rondodan geçirin salça kıvamına gelene kadar kavurun.
Pirinci sıcak suda ıslatın su soğuduğunda tekrar yıkayıp nişastasını çıkarın.
Suyunu süzdürün, domatese ekleyin,güzel bir şekilde birlikte kavurun.
2 bardak kaynar suyu ilave edin.
Tuzu ekleyip pişirmeye bırakın biraz dinlendirdikten sonra servise hazır.
Alışkanlık Yapacak Kahvaltılık Patatesli Çörek Videolu
Alışkanlık Yapacak Kahvaltılık Patatesli Çörek Videolu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Pide Tarifleri
haşlanmış patates
patates
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yemek kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta beyazı (Sarısını üzerine sürüyoruz)
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
3 adet orta boy haşlanmış patates
1 küçük kase kaşar peyniri yada eriyen herhangi bir peynir
Yumurta sarısı
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk önce iç harcı hazırlayalım haşlanmış patatesi ezelim içine istediğimiz peynir, tuz, karabiber koyalım ve iyice karıştıralım.
Hamur için önce süt, maya şeker i bir kaba alıp karıştıralım.
Sonra sıvı yağ ve diğer malzemeleri ekleyelim unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim ve 20-30 dk mayalandıralım.
mayalanan hamuru tezgahın üzerine alıp tepsimizin büyüklüğünde açalım ve pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye koyalım kenarlarını içe doğru kıvıralım.
Patatesli iç harcı çöreğin üzerine yerleştirelim.
Kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
Son olarak çöreğin üzerine kaşar peyniri ekelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim *fırından çıkınca üzerine kekik serpelim *ılıyınca servis edebilirsiniz
İbiza Tatlısı (Videolu)
İbiza Tatlısı (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
burçak bisküvi
kakao
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
1 lt süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
80 gram sütlü yada bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 poşet krem şanti

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin.
Bisküvileri fırın tepsisine alın ve eşit şekilde yayın.
Tabanı düz olan bir mutfak gereci ile bisküvilerin üzerine bastırın. (bu yöntem üzerine kremayı dökerken bisküvilerin kaynaması için).
Kreması için çikolata ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tencere koyup orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Pişen kremayı ocaktan alıp içerisine çikolata ve tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
Hazırladığımız bisküvilerin üzerine yavaşça boşaltın.
Üzerini düzeltip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Krem şanti için bir kabın içine süt ve krem şanti koyup koyulaşıncaya kadar çırpın.
Dolapta beklettiğimiz tatlının üzerine krem şantiyi ilave edin ve üzerini düzeltip tekrar buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
Dinlenmiş tatlıyı dolaptan alıp ortadan ikiye kesin ve 4 parmak kalınlığında porsiyonluklar halinde kesin.
Kenarlarına dilediğinizi herhangi bir meyve koyup rulo şeklinde sarın.
Meyve kullanmayıp sade olarak da yapabilirsiniz, sarma işlemi bittikten sonra servis tabağına alıp dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere.
Etli Pilav
Etli Pilav? Etli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Pilav Tarifleri
et suyu
kuşbaşı
pilavlık bulgur
bulgur
sıvı yağ
su
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kuşbaşı et
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı et suyu
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Etlerimizi düdüklü tencereye alıp 2 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip (benim tencerem 15 dakika da pişirdi) sizin düdüklü tencerenin kaç dakikada pişiriyorsa o kadar haşlayın.
Sıvı yağını etlerimiz parlak olsun diye koyduk haşlanan etlerin üzerine 2 su bardağı bulgur ekleyip yaklaşık 2 su bardağı et suyu 2 su bardağı normal içme suyu ve tuzunu ekleyip tenceremizin ağzını kapalı bir şekilde pilavımızı yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Başka bir tavada tereyağımızı kızarana kadar ısıtalım.
Haşlanan bulgur et karışımımızı üzerine dökelim enfes düğün pilavımız hazır.