mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tahin Pekmezli Brownie
Tahin pekmezli brownie tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kek
Etiketler: tahin
pekmezli
brownie
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet orta boy olgun muz
1 adet yumurta
1 paket bitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)
1/4 su bardağı süt
1/4 su bardağı tahin
1/4 su bardağı keçiboynuzu pekmezi
1/4 su bardağı Hindistan cevizi yağı
1/2 su bardağı ceviz
2 yemek kaşığı ham kakao
1 su bardağı tam buğday unu
1/2 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle muzlarımızı ezip püre haline getiriyoruz. Yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.
Ardından önce sıvıları, sonra katıları ekleyip iyice, çırpıcıyla karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serili kare borcama döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra kare kare dilimleyip tabağa alıyoruz. Üstüne isteğe göre benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayı da döküyoruz.
Teremyağlı 4 Malzemeli Pastane Kurabiyesi
Teremyağlı 4 Malzemeli Pastane Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında teremyağ
2 çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı pudra şekeri
5. 5-6 su bardağı un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında beklettiğimiz teremyağı, sıvı yağı, pudra şekerini ve unu geniş bir kapta güzelce yoğuruyoruz.
Daha sonra hamurdan silindir şekli oluşturup elimizle hafifce düzleştiriyoruz. Bir çatal yardımıyla hamurun üzerine şerit çekip bıçakla dilimliyoruz.
Önceden 170 derece ısıttığımız fırında kurabiyelerimiz pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Üzerine pudra şekeri döküp servis yapıyoruz.:)
Koko
Koko? Koko Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
süt
toz şeker
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yumurta beyazı
400 gr toz şeker
3, 5 su bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt (Islatmak için)

Hazırlanışı:
Yumurta beyazlarını bir tavaya alıp üstüne bir fiske tuz serpin.
Hindistan cevizi ve şekeri ilave edin kaşık ile malzemeler iyice karışana kadar.
Tava çok kısık ateş üzerine konur ve karıştıra karıştıra 8 dkk pişirin. Malzemeyi 20 dk soğumaya alın.
Sonra içine unu ekleyip tekrar karıştırın kıvamı koyu olduğu için ister kaşıkla tepsiye koyun isterseniz sıkma torbasının ucunu takmadan koyun ve sıkın. (takarsanız ucundan harcı geçmez. ) tepsiye aralık bırakarak dizin.
Çok küçük sıkmayın kuru olur içindeki yumuşak dokusunun kalması için buna dikkat edin
Önceden ısıtılmış 160° 15-20 dk arasında pişirin. Pişen kokolar soğuduktan sonra üstüne bir fırça yardımı ile hafifce süt sürelim.
Pırasalı Nohutlu Bulgur Pilavı
Pırasalı Nohutlu Bulgur Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
çay
karabiber
pilavlık bulgur
pırasa
su
tatlı toz biber
toz biber
tereyağı
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet tek pırasa (Dış kabuğu soyulup 2 cm eninde yan yan kesilecek )
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı haşlanmış bulgur
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz, tozşeker
Yarım çay karabiber, toz tatlı biber

Hazırlanışı:
Tencereye yağları koyalım pırasayı koyalım tuzu serpelim.
Bir dk kısık ateşte kavuralım salçayı ekleyelim. Toz biberi,karabiberi,tozşekeri ilave edip karıştıralım.
2 bardak suyu verelim 5 dk kısık orta ateşte pişirelim.
Sonra yıkadığımız bulguru dökelim nohutu dökelim.
Kalan 1 su bardağı suyu da ilave edelim karıştıralım.
Fokurdayınca ocağın altını kısalım.
Kısık ateşte suyu çekene kadar kontrol ederek pişirelim.
Pişince ocağı kapatalım üzerine havlu kağıt serelim 10 dk demlenmeye bırakalım. not:tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
Kedidilli Tiramisu
Kedidilli Tiramisu? Kedidilli Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kedidili bisküvi
labne
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
20 adet kedidili bisküvi
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı un (Tepeleme değil)
1 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme değil)
1 paket vanilin
200 gr labne
2 su bardağı su
1 paket 3ü 1 arada

Hazırlanışı:
Labne dışındaki, krema malzemelerinin hepsini tencerede iyice karıştırıyoruz.
Önce orta sonra düşük ateşte gözgöz olana kadar pişiriyoruz. Hemen toparlanıyor zaten dikkat edin.
Kremayı ara sıra karıştırarak ılıtıyoruz.
Onun ılımasını beklerken, bir kasede su, şeker ve 3ü 1 aradayı karıştırıyoruz
Kedidili bisküvileri bu karışımla ıslatıyoruz.
Islatırken, bisküviyi karışıma daldırıp bir kere çevirip hemen çıkartıyoruz karışımdan ve borcama yerleştiriyoruz. Az kalırsa kuru çok kalırsa fazla ıslak hissi oluyor.
Bu ölçülerde, standart kare bir borcam kullanılacak. 2 sıra yan yana gelecek ve bu iki sıranın ortasına da 2 tane kedidili bisküvi sığacak şekilde diziyoruz. Ben toplam 9 bir sıra, 9 diğer sıra ve 2 orta dik sıra olmak üzere 20 tane kullandım.
Bu işlem bitince, Ilıklaşan kremaya labne peyniri ekleyip iyice çırpıyoruz.
Kremanın tamamını ıslattığımız bisküvilerin üzerine döküp eşit şekilde yayıyoruz.
Üzerini kakao eleyerek kaplıyoruz.1 gece dolapta dinlenirse çok harika oluyor.
Teremyağlı Portakal Ve Çikolata Soslu Tatlı
Teremyağlı Portakal Ve Çikolata Soslu Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
nişasta
portakal suyu
su
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
zerdeçal tozu
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yemek kaşığı teremyağ
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım kilo süt
2 paket vanilya
1 çay bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı teremyağı
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
Yarım çay kaşığı toz zerdeçal (bir yemek kaşığı su ile eritilecek süzülüp eklenecek )
1 paket çikolata sosu
1, 5 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Derin bir kapta un ile sütü çırpıp tencereye süzerek koyalım.
Nişastayı çok az su ile eitip dökelim şekeri ekleyelim.
Kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim.
Sonra mikser kabına alalım, teremyağı,vanilyayı,ekleyip mikserle çırpalım.
Su ile ıslatılmış cam kaba dökelim bir gece bekletelim.
Ertesi gün portakal sos malzemeleri pişirelim yine kaba alalalım. Teremyağı ekleyip tekrar çırpalım.
Çikolata sosu da pişirelim.En son teremyağı katıp karıştıralım.
Tatlımızı bıçakla 4 cm eninde kesip spatula ile tabağa alalım.
Üst üst tatlıları merdiven şekilde yerleştirelim.
Sonra üzerine portakal ve çikolata sos gezdirelim.
Buzdolabında 1 saat bekletelim.
Tek Hamurla Tatlı Tuzlu Lolipop Poğaça Hatta Kapalı Pizza Hem De Mayasız
Tek Hamurla Tatlı Tuzlu Lolipop Poğaça Hatta Kapalı Pizza Hem De Mayasız? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
cheddar peyniri
peynir
çörek otu
dondurma
haşhaş
kabartma tozu
nutella
sıvı krema
sıvı yağ
su
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytin ezmesi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bardak süt
Yarım kutu krema ( 1 çay bardağı kadar )
Yarım bardak sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Çeşit 1: Peynir-fesleğen-kekik
Çeşit 2: Cheddar peyniri
Çeşit 3: Zeytin ezmesi
Çeşit 4: Tarçın-şeker
Çeşit 5: Nutella
Çeşit 6: Salça-sucuk-fesleğen-kekik
1 adet yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı su
Dondurma çubuğu / Çöp şiş
Haşhaş
Susam
Çörek otu
Bardak ölçüsü 200 ml

Hazırlanışı:
Hamurumuz için un hariç tüm malzemeleri bir kaba koyup çırpma teliyle özdeşleşene kadar çırpıyoruz.
Unu azar azar koyarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizde açıp istediğimiz malzemeyi koyup yuvarlıyoruz.
Hamurun birleşim yerleri açılmasın diye bir kaseye su koyup parmaklarınızı bandırıp hamuru kapattığınız yerleri ıslatabilirsiniz.
Dondurma çubuklarımızı yahut çöp şişlerimizi yuvarlak yaptığımız poğaçalarımıza geçiriyoruz.
Kapalı pizza olarak yapıyorsak salçamızı direkt olarak sürüp dilim sucukları ve istediğiniz (su salmayacak) malzemeleri koyup hamuru kapatıyoruz. İsterseniz rulo şeklinde de yapabilirsiniz.
Poğaçalarımızın üzerine bir yumurta sarısı ve 2 tatlı kaşığı suyu iyice karıştırıp sürüyoruz.
Yumurta sarısını suyla karıştırma nedenimiz, yumurtanın koyu rengi yanmış gibi göstermemesi için. Ayrıca diplerine doğru iyice sürüldüğünde poğaçalar da açılma/patlama yapmıyor pişerken.
Son olarak 180 derece önceden ısınmış fanlı fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Yumuşacık Bazlama
Yumuşacık Bazlama? Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
11 su bardağı ekmeklik un
5 su bardağı ılık su
Yarım yemek kaşığı kuru maya
2, 5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle mayayı bir kaseye alıp üzerine şekeri ekleyip suyumuzdan yarım bardak kadar döküp eritiyoruz.
Yoğurma kabına unu eleyip tuzu da karıştırıyoruz.
Unun ortasını açıp mayamızı da ekliyoruz ve yavaş yavaş suyumuzu ilave ederek yoğuruyoruz ve 2 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
2 saat sonra hamurumuzu tekrar biraz yoğurup bezelere ayırıyoruz.
Ben bu ölçüler ile 13 beze yaptım.
Yaptığımız bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açıp ısıtılmış teflon tavada orta ateşte önlü arkalı çevirerek pişiriyoruz. Şimdiden Hepinize
Terbiyeli Tavuk Çorbası (+8 Ay)
Terbiyeli Tavuk Çorbası (+8 Ay)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
karabiber
sıvı yağ
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tavuk pirzola
tavuk eti
tel şehriye
şehriye
tuz
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet tavuk pirzola
2 su bardağı kaynar su
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme)
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Küçük bir tencereye kaynamış suyumuzu ve tavuğu alalım. Biraz tuz ekleyip en az 35 dk pişirelim.
Daha sonra tavuğu çıkarıp şehriyeleri ekleyelim. Tavuğu minik minik didikleyip tekrar çorbaya ekleyelim.
Yarım su bardağı kadar kaynar su daha ekleyelim.
Bir kasede yumurta sarısı, yoğurt ve unu çırpalım. Biraz karabiber ekleyelim.
Şehriyeler pişince çorbanın suyundan 1 bardak alıp ılınınca karışıma katalım.
Hepsini çorbaya ekleyip en az 3-4 dk daha kaynatalım (yumurtanın çiğ kalmaması için). Biraz ekmekle servis edelim.
Beşamel Soslu Tavuklu Fırın Makarna
Lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel tercih olacak kendisi. Beşamel soslu tavuklu fırın makarna, adım adım yapılışı ile burada!
Kategori: Makarna
Etiketler: beşamel
soslu
tavuklu
fırın
makarna
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
300 gram tavuk göğsü
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Beşamel soslu tavuklu fırın makarna için makarnayı tuzlu suda çok yumuşamayacak kıvama gelene kadar haşlayıp, süzün.
Tavukları küçük parçalar halinde doğrayın, sıvı yağ döktüğünüz tavada pişirin, baharatlarını dökün ve karıştırarak ocaktan alın.
Beşamel sosu için tereyağını bir sos tenceresinde eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyip koyulaşana kadar karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat cevizi rendesi ile tatlandırın.
Makarnayı, tavukları ve beşamelin bir kısmını geniş bir tencere ya da kapta (tavukların piştiği tava da olur) karıştırın.
Fırın kabına alın, üstüne kalan beşamel sosu dökün.
Üzerine rendelenmiş kaşar serpin, 180°C fırında kızarana kadar pişirin. Beşamel soslu tavuklu fırın makarna hazır.
Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk
İçi sulu sulu şahane bir yemek hazırlayacaksınız. Çıtır tavuk tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tavuk
Etiketler: mısır
gevrekli
çıtır
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 kase un
2-3 adet yumurta
1 küçük boy kase mısır gevreği
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 tutam sarımsak tozu
1 tutam kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Tavukları şeritler halinde kesip dilediğiniz baharatlarla harmanlayın.
Mısır gevreğini un ufak olmayacak şekilde robotta çekin. Ardından un ve mısır gevreğine tuz, sarımsak tozu ve kırmızı toz biber ekleyip karıştırın.
Tavuğu ilk una sonra çırptığınız yumurtaya son olarak mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda kızartın.
Bol Çikolatalı Brownie
Lezzetli mi lezzetli, yapımı kolay mı kolay bir brownie tarifi karşınızda. Bu ıslak dokulu, bol çikolatalı brownie'ye bayılacaksınız.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: bol
çikolatalı
brownie
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4 adet yumurta
4 çorba kaşığı kakao
125 gram margarin
5 çorba kaşığı süt
210 gram un
300 gram toz şeker
1 paket çikolata sosu
1 paket kabartma tozu
1 avuç fındık

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker ve kakaoyu çırpın.
Margarini eritip soğutun.
Soğumuş margarini ilave edip çırpın.
Unu, kabartma tozunu ve 5 çorba kaşığı sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Fındığı da ekleyip kalıba dökün.
180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Zerdeçal Ve Domates Soslu Yassı Spagetti
Zerdeçal Ve Domates Soslu Yassı Spagetti? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
biber salçası
salça
domates sosu
sıvı yağ
spagetti
makarna
su
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket yassı spagetti makarna
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz
Sıvı yağ
Su
1 yemek kaşığı domates sosu
1 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Öncelikle makarnamızı suda haşlayalım. tenceremize su, tuz ve sıvı yağ koyalım kaynatalım.
Kaynayan suyumuza makarnamızı dökelim arada bir karıştıralım haşlanırken tamamen yumuşamasın yoksa hamur olur.
Daha sonra haşlanan makarnamızı süzüp geri tenceremize alalım bu kez kısık ateşte 2 dakika zerdeçal ve makarnayı karıştıralım.
Ocağı kapatıp sosunu hazırlayalım küçük bir tavaya salçamızı, sıvı yağımızı ve domates sosumuzu ekleyip karıştıralım.
Biraz piştikten sonra sosumuz hazır sıcak servis yapalım daha lezzetli oluyor. Herkese.
Çikolatalı Hindistan Cevizli Bar Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Çikolatalı Hindistan Cevizli Bar Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk s&uuml;t
3 su bardağı Hindistan cevizi
220 gr s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata
İnek s&uuml;t&uuml; yerine badem s&uuml;t&uuml;, yulaf s&uuml;t&uuml;, soya s&uuml;t&uuml; kullanabilirsiniz; bu hem vegan hem de daha hafif bir se&ccedil;enek olur.
Klasik Hindistan cevizi yerine rendelenmiş badem, fındık, kaju veya ceviz kullanabilirsiniz.
Daha tropikal bir aroma i&ccedil;in kurutulmuş mango veya kuru kayısı par&ccedil;aları ekleyebilirsiniz.
&Ccedil;ikolata &uuml;zerine kakao, rendelenmiş badem, fındık kırıkları veya kurutulmuş meyve par&ccedil;aları serpiştirebilirsiniz.
Daha renkli ve eğlenceli bir sunum i&ccedil;in mini &ccedil;ikolata par&ccedil;aları veya renkli drajeler kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Derin bir kapta krem şanti ve soğuk s&uuml;t&uuml; mikser yardımıyla &ccedil;ırpın.
2. &nbsp;Koyu ve kabarık bir kıvam alana kadar &ccedil;ırpmaya devam edin.
3. &nbsp;Krem şanti karışımına Hindistan cevizini ekleyin.
4. &nbsp;Spatula ile nazik&ccedil;e karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
5. &nbsp;Karışım şekil verilebilir kıvama gelmeli; &ccedil;ok yumuşaksa biraz daha Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
6. &nbsp;Karışımdan par&ccedil;alar koparıp elinizle oval veya dikd&ouml;rtgen bar şekli verin.
7. &nbsp;&Ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritin.
8. &nbsp;Şekil verdiğiniz Hindistan cevizli barları &ccedil;ikolataya batırın ve her yerini kaplayacak şekilde &ccedil;ikolatayla bulayın.
9. &nbsp;Kaplanmış barları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
10. &nbsp;&Ccedil;ikolatanın tamamen donması i&ccedil;in buzdolabında 30-40 dakika bekletin.
11. &nbsp;Kalan erimiş &ccedil;ikolatayı kaşıkla &uuml;zerlerine gezdirerek s&uuml;sleyin ve servis edin.
12.
Sahura Cevizli İçli Kete
Sahura Cevizli İçli Kete? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
çörek otu
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1 paket yaş maya
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında olacak)
1 çay bardağı ceviz
1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
9 yemek kaşığı tepeli un
2 adet yumurta sarısı susam
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Ketemizi yapmak için kete hamurunu hazırlayalım.
İlk önce hamur için sütü, mayayı, tuzu, yağları elimizle güzelce karıştıralım.
Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
Daha sonra üzerini kapatıp bir saate yakın mayalandıralım hamurun mayalanmasını beklerken biz iç harcını hazırlayalım yağları bir tencereye alıp eritelim.
Daha sonra cevizi ekleyip çok az kavuralım( buradaki amaç cevizin daha lezzetli olması için )unu ilave edip biraz daha kavurup soğuması için bekletelim.
Daha sonra kabaran hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayalım.
Elimizle fotoğraftaki gibi küçük açarak içine harcını koyup tekrar kapatıp ters çevirip elimizde düzleyelim tepsiye yerleştirelim.
Hepsi bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürelim üzerini çatalla desen yapalım.
Üzerine susam ve çörekotu serpip yarım saat kadar tepsi mayası için bekletelim.
185 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim (dikkat edin çabucak pişebiliyor yakmayalım. ).
Çikolatalı Tart
Çikolatalı Tart? Çikolatalı Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krema
sıvı yağ
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
un
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
2. 5 su bardağı kadar un
200 gr sütlü çikolata
200 ml krema

Hazırlanışı:
Hamuru için malzemeler yoğurulur ve buzdolabında 20 dk kadar dinlendirilir.
Hamur tart kalıbına göre açılıp kalıba yerleştirilir.
Ortasının kabarmaması için yağılı kağıt serip üzerine nohut veya benim gibi borcam koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk kadar pişirilir.
Ganaj için krema tavaya alınır ve yanlardan kaynamaya başladığı anda ocaktan alınır.
Çikolata eklenir ve kremanın sıcağı ile çikolatanın erimesi sağlanır.
Çikolata krema içinde tamamen eriyince ganaj hazır.
Fırından çıkan ve ılıyan tart hamurunun üzerine dökülür.
Buzdolabında ganaj sabitlenene kadar dinlendirilir. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz
Kremalı Kaşarlı Mantar Güveç
Kremalı Kaşarlı Mantar Güveç? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
krema
mantar
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo mantar
1 yemek kaşığı krema
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1. 5 çay bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz, karabiber, kırmızı biber

Hazırlanışı:
Mantarlarımızı yıkayıp ufak ufak doğrayalım.
Güveçimize yerleştirelim.
Üzerine kremamızı tereyağımızı,tuz ve baharatlarımızı da ekleyip 160 derece fırına verelim.
Pişmeye yakın rendelediğimiz kaşarı üzerine dökelim.
Kaşarlarımız iyice eridikten sonra servis edelim.
Kuzu Lokum
Lokum gibi yumuşak dokusunu ve lezzetini çok seveceğiniz, nefis bir et yemeği tarifi.
Kategori: Et Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
600 gr kuzu lokum
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 dal taze biberiye
Tuz

Hazırlanışı:
Kuzu lokum; adını ağızda adeta bir lokum gibi erimesinden alan, kuzu etinin en değerli ve en yumuşak kısımlarından hazırlanan bir et çeşididir. Genellikle kuzunun sırt bölgesinden, özellikle bonfile kısmından elde edilir.
Öncelikle yayvan geniş bir kap içine 1 çay bardağı kadar zeytinyağı dökün. Yağın üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Kaba eklediğiniz tüm sos malzemelerini güzelce karıştırın ve sosun üzerine 600 gr kuzu lokum etlerini koyun. Etleri sos ile birlikte harmanlayın ve aroma vermesi için üzerlerine 1 dal taze biberiye yerleştirin. İsteğe göre taze biberiye koymayabilirsiniz.
Son olarak etlerin üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendirin.
Marine ettiğiniz kuzu lokum etleri buzdolabından çıkartın. Ardından oda sıcaklığında 10-15 dakika kadar bekletin.
Daha sonra etleri ister tavada isterseniz fırında, mangalda ya da ızgarada pişirebilirsiniz. Biz etleri tel üzerine tek tek dizip, ızgarada pişirdik.
Gelincik Pastası
Gelincik Pastası? Gelincik Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
kiraz
krem şanti
nişasta
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 bardak un (aldığı kadar ama fazla katı olmasın)
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Bolca hindistan cevizi, ceviz, kiraz (isteğe bağlı) siz istediğiniz meyveyi koyabilirsiniz

Hazırlanışı:
Şeker ile yumurtalar köpük köpük oluncaya kadar çırpılır. Köpük haline gelince diğer malzemeler sırasıyla eklenir tekrar 2 dk daha çırpılır.
Yağlanmış tepsiye dökülüp 180 derece fırında pişirilir. Pişmiş olan kek biraz ılık hale geldiğinde çatalla delikler açılır süt dökülür.
Kreması yapılır 1 litre sütün içine nişasta, un, toz şeker eklenir göz göz oluncaya kadar pişirilir kaynamaya başladığına vanilya dökülür ocağın altı kapatılır.
Kremanın oda sıcaklığına gelmesi beklenir. Oda sıcaklığına gelince içine 1 paket krem şanti eklenir mikserle çırpılır kekin üzerine dökülür.
Üzeri hindistan cevizi ile süslenir. En az 3 saat buzdolabında dinlendirilir.
Çikolatalı Ganajlı Tartlar
Çikolatalı Ganajlı Tartlar? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
krema
pudra şekeri
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
1 paket krema
200 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Tart hamuru için yumuşamış tereyağı ve tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğuralım.
Muffin kalıbına paylaştıralım. Bu tariften tam 12 adet çıkıyor ve lalıbı yağlamanıza gerek yok.
Dada sonra çatalla delikler açıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Diğer taraftan ganaj için kremayı ocağa alalım.
Isınıp kaynama noktasına gelince ocaktan alıp içine tereyağı ve çikolatayı koyup erimesini sağlayalım.
Ganaj soğuduktan sonra sıkma torbasına aktaralım.
Fırından çıkan tartlarımız soğuduktan sonra ganajı üstüne sıkıp fındıkla süsleyebilirsiniz.
Tava Tostu
Hiç tost makinesine gerek duymadan, özel sosu ile beraber tavada yapabileceğiniz, dışı çıtır çıtır içi yumuşacık harika bir tost tarifi.
Kategori: Pazar Kahvaltısı
Etiketler: Tavada Pişen Kahvaltı Tarifleri
Pratik Tost Çeşitleri
Yumurtalı Ekmek Tarifleri
Hızlı Atıştırmalık Fikirleri
Tost Makinesi Olmadan Yapılan Tarifler

Malzemeler:
4 dilim tost ekmeği
2 dilim salam
4 dilim kaşar peynir
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
1/2 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe göre kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Tost ekmeklerin üzerine kaşar peyniri ve salamları dizip, kapatın.
Geniş bir kaba 1 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1/2 çay bardağı sütü ve isteğe göre az miktar kırmızı pul biber koyup, iyice karıştırın. Daha sonra büyük bir tava içine 1/2 yemek kaşığı tereyağı koyup, hafifçe kızdırın.
Hazırladığınız tostları sütlü yumurtalı karışıma bulayın. Tavada arkalı önlü pişirin.
Tava tostu piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tava tostu hiç tost makinasına ihtiyacınız olmadan tavada yapabileceğiniz içi yumuşacık, dışı çıtır çıtır harika bir tost tarifidir.