mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuk Kıymalı Börek
Tavuk Kıymalı Börek? Tavuk Kıymalı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
kıyma
kuru soğan
soğan
salça
sıvı yağ
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tavuk göğsü kıyma
5 adet yufka
2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
Baharat
Tuz
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
S ıvı yağda tavukları kavuruyoruz.
Suyunu çekince soğanları koyup kavuruyoruz.
İşlem bitince salçasını baharat ve tuzunu koyup soğumasını bekliyoruz.
Yufkaları tepsiye 2 yufka alt tavuk harcı 1 yufka tavuk harcı 2 yufka üst yufka aralarına ve üstüne yaptığımız sostan koyuyoruz.0
200 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz
Çilek Kremalı, Çikolatalı Mini Kekler
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çilek Kremalı, Çikolatalı Mini Kekler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Diğer Tarifler
Kek Tarifleri
Atıştırmalık
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kremalı Tatlılar
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 12

Malzemeler:
150 gr tereyağı
1.5 su bardağı toz şeker
4 yumurta
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
¾ çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı vanilya
200 ml krema
300 gr çilek
150 gr beyaz çikolata

Hazırlanışı:
1. Fırını 160 dereceye ayarlayın.
2. Ortası delikli muffin kalıplarını yağlayın.
3. Bir kasede tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Yumurtaları teker teker ekleyip yedirin.
5. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta harmanlayın.
6. Süt ve yoğurdu başka bir kasede çırpın.
7. Kuru ve sıvı karışımı azar azar sırayla ekleyip karıştırın ve yağlanmış olan kalıplara paylaştırın.
8. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. Kekleri ılınması için ızgara teli üzerine alın.
10. Kremayı sos tenceresinde ısıtın.
11. Doğranmış çikolata parçalarını ekleyip eritin.
12. Çikolata tamamen eriyince soğuması için bir kenara alın.
13. Çilekleri yıkayıp blender yardımıyla püre haline getirin.
14. Süzgeçten geçirip çekirdeklerinden ayırın.
15. Soğumuş kremaya ekleyip karıştırın.
16. Kremayı keklerin üzerine döküp servis yapın.
Yaş Pasta Tadında Islak Kek
Yaş Pasta Tadında Islak Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı undan sonrasını kontrollü ekleyin (akıcı olacak)
Çok katı olmayacak
2 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı nişasta
1 buçuk su bardağı su
Yarım çay bardağı artı bir çorba kaşığı süt
160 gr çikolata (yarısı sütlü yarısı bitter 80 gr lık paketler var)

Hazırlanışı:
Bu ölçüler büyük boy borcam için.
Borcamı tereyağı veya margarinle yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın.
Diğer sıvı malzemeleri ilave edip tekrar çırpın ardından kakao, nişasta vanilin, k tozu ve unu yavaş yavaş ekleyin tahta kaşıkla çırpın.
Kek harcını borcama döküp önceden 170 derece de ısıtılmış fırında 25 dk kadar pişirin.
Fırınlar değişkenlik gösterdiği için 20 dk sonrasında kürdan testi yapıp kontrollü pişirin.
Kekimiz pişerken küçük bir tencereye tüm sos malzemelerini çırpıp 2-3 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın.
Ayrı bir tavada yarım çay bardağı sütü ısıtıp ocağı kapatın ve çikolataları içinde çırparak eritin.
Fırından çıkan kekin bir kaç yerine kürdan batırın. ılık olacak şekilde (yani sos da kek de ılık olacak )
Sosu kekin her tarafına gezdirin.
Son olarak çikolatayı kekin üzerine gezdirin kaşık spatulanız yoksa kaşık yardımı ile her tarafına yayın dilediğiniz gibi süsleyin.
Anlatmam uzun oldu ama hepi topu 30 dakikada nefis kekiniz hazır öyle saatlerce beklemenize de gerek yok ılıyınca afiyetle tüketin.
Silor Tarifi
Artvin yöresine ait lezzetli Silor nasıl yapılır? Herkesin bayılacağı Silor tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
2 su bardağı silor
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Silorları kevgire koyup, üzerine su gezdirerek ıslatın. Suyu süzülen silorları küçük bir tepsiye dizin. Üzerine yoğurdu gezdirin. Orta ısılı fırına koyup, 7-8 dakika fırında tutun. Yoğurdu hafifçe çeken siloru fırından alın. Küçük bir tavada tereyağını eritip, biber salçasını yakın. Silorun üzerine gezdirip servis yapın.
Silorun hazırlanması: 2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı tuz ve aldığı kadar unu yoğurup, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamurdan 10 adet beze koparın. Her bir bezeyi tepsi büyüklüğünde açın. Sacda pişirin ve bir örtünün içine sarın.
Daha sonra her bir yufkayı rulo biçiminde sarın. Bıçakla minik minik kesin. Önceden ısıtılmış 140 derece fırında üzerlerini kızartın. Fırından alıp soğutun ve bir poşetin içinde saklayın. Bu şekilde muhafaza ettiğiniz silorları ihtiyacınız olduğunda kullanabilirsiniz.
Soslu Kahvaltılık Biber
Soslu Kahvaltılık Biber? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
elma
maydanoz
pul biber
sarımsak
sirke
sıvı yağ
sivri biber
biber
su
tuz
üzüm
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg sivri biber
1 çay bardağı sirke(elma veya üzüm)
1 çay bardağı sıvı yağ(zeytinyağı da olur)
1 çay bardağı su
4 iri diş sarımsak
1 büyük domates
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber(kullandığınız biberler acıysa pulbiber koymayabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Su, sirke ve yağı tencereye alıp kaynatalım.
Kaynayan karışıma istediğimiz boyutta doğradığımız biberleri ve ince kıydığımız sarımsakları ekleyip biberlerin rengi değişinceye kadar pişirelim.
Daha sonra rendelediğimiz domatesi, tuzu ve baharatı ekleyip 10 dk daha kısık ateşte pişirdikten sonra altını kapatalım ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip karıştıralım ve kavanoza alalım.
Kavanozun ilk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz.
Dilerseniz kahvaltıda dilerseniz akşam yemeğinde yemeklerinin yanında tüketebileceğiniz çok amaçlı harika bir lezzet. Deneyeceklere şimdiden
Bol Etli Belen Tava
Hazırlaması pratik lezzeti efsane tam bir misafir yemeği. Bol etli belen tava ile tadı damakta kalacak bir yemek hazırlayacaksınız.
Kategori: Et
Etiketler: bol
etli
belen
tava
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram kuzu kuşbaşı
2 adet orta boy domates
15 adet arpacık soğan
6 diş sarımsak
2 adet köy biberi
1 adet büyük boy kapya biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı sıcak su
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri iri bir şekilde doğrayıp pişireceğimiz kaba koyalım.
Bu esnada salçayı sıcak suyla karıştıralım ve kıvam aldıktan sonra zeytinyağı ve baharatları da ekleyelim.
Daha sonra tepsideki etli karışıma sosu da ekleyerek tüm malzemeleri elimizle güzelce karıştıralım ki, sosun tadı tüm malzemelere geçebilsin ve küp halinde doğradığımız tereyağı parçalarını yemeğin üzerine gelişi güzel bırakalım
Islattığımız fırın kağıdını tepsinin üzerine kapatalım.
Fırın kağıdını da alüminyum folyo ile kapladıktan sonra yemeğimizi önceden ısıttığımız 200 derece fırına verelim. (Pişme aşamasında buharıyla pişmesi için fırına bir tepsi de su koydum ben)
İlk bir saat fırını açmayalım. Daha sonra yemeğin üzerini açarak kontrollü bir şekilde 1 saat daha pişirelim. (Biz biraz fazla pişmiş sevdiğimiz için fazla pişirdim damak tadınıza göre 15-20 dakika daha az pişirebilirsiniz.)
Pişme süresini de tamamlandıktan sonra yemeğimiz hazır. Deneyeceklere.
Klasik Şekerpare
Kıyır kıyır bu şekerpare tarifini ister bayrama ister beş çayına yapın. Her denediğinizde aynı lezzeti yakalayacağınız klasik şekerpare karşınızda.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: klasik
şekerpare
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce klasik şekerparenin şerbeti için su ve şeker kaynatılır, limon suyu eklendikten sonra soğuması için kenara alınır.
Hamur için yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve vanilya çırpılır. Ardından kalan malzemeler irmik, kabartma tozu ve unu eklenerek yoğrulur.
Yoğrulan hamurdan küçük parçalar alınarak şekerpare şekli verilir. Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizilir.
Üzerine hazırlarken ayırdığımız yumurta sarısı sürülerek çatalın tersi ile çizik atılır.
190 derece fırında 25 dakika kontollü olarak üzerine kızarana dek pişirilir.
Sıcak tatlı soğuk şerbet ile buluşturulur. Şerbetini çeken ve soğuyan şekerpareler servise hazır,!
Patatesli Krep
Patatesli Krep? Patatesli Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
kabartma tozu
patates
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 patates
1 su bardağı süt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Arzu ettiğiniz baharatlar
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri rendeleyin. Yumurta, süt, tuz ve baharatlarla karıştırın. Ardından kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyin. Krep kıvamında olması lazım.
Az yağlanmış tavada kısık ateşte pişirin. Yumuşacık kabarık börek tadında krepler oluyor. Şimdiden
Peynirli Omlet Börek
Peynirli Omlet Börek? Onlarca kişinin defterindeki Peynirli Omlet Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
maydanoz
mısır unu
un
pul biber
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Mısır Unu
Yağlı Taze Beyaz Peynir
Maydanoz
Kabartma Tozu
Tuz
Pul Biber
Tereyağ( Yaklaşık olarak 15 gr. )

Hazırlanışı:
Yumurta harici bütün malzemelerimizi geniş bir kaba alıp karıştırıyoruz.Kıvamı koyu gelir ise azıcık süt veya su ekleyebilirsiniz.
O sırada böreğimize uygun bir tava çıkarıp tereyağımızı erimeye bırakıyoruz.
Yumurtaları da karışıma ekleyip bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştırıp tavaya döküyoruz.
Omlet mantığıyla pişiriyoruz. Servis tabağınıza alıp servis edebilirsiniz.!.
Şalgamlı Kuskus Salatası
Şalgamlı Kuskus Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
dereotu
havuç
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
kuskus
limon suyu
mısır
nar ekşisi
şalgam
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 su bardağı kuskus
2. 5 su bardağı şalgam
3. 5 su bardağı su
1 tane kutu mısır
1 kase bezelye
2 adet havuç
1 kase doğranmış kornişon salatalık turşusu
Yarım demet dere otu
3-4 adet közlenmiş kırmızı biber
Zeytin yağı
Yarım su bardağı limon suyu
Tuz
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Öncelikle şalgam ve suyu bir tencereye alıp kanamasını bekleyin kaynadıktan sonra kuskusları içine atıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Diğer yandan bezelye ve küçük küçük doğradığınız havuçlar bir tencerede kaynatın, dere otunu,közlenmiş kırmızı biberi,ince ince doğrayın.
İsteğe göre maydanoz ve yeşil soğanda ilave edebilirsiniz kuskusunuz piştikten sonra bir kaba alıp soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra bütün malzemeleri üzerine koyup yağını tuzunu ve ekşisini de ilave edip karıştırın, salatamız servise hazırdır,.
Ayvalı Kurabiye
Ayvalı Kurabiye? Ayvalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ayva
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı yoğurt
1, 5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
2 orta boy ayva
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı kırılmış fındık
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Harcı: Ayvalık soyulur rendelenir. Suyunu çekene kadar pişirilir. Ocaktan alınıp ceviz ve tarçın eklenir. Karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
Hamuru: Un hariç tüm malzemeler eklenip karıştırılır. Un eklenip yoğrulur. Kıvamı yapışmayacak olmalıdır.
Hamur tezgahta açılır ve üçgen şeklinde kesilir ve harç konulup sarılır.
Tepsiye dizilir ve 250 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pembeleşinceye kadar pişirilir. Pudra şekeri ile servis edilir.
Gelin Bohçası
Gelin Bohçası? Gelin Bohçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 kahve fincanı şeker
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı un
1 paket kremşanti
1 bardak süt
Pasta süs yada çikolata sosu

Hazırlanışı:
İlk olarak kremşantiyi yapalım dolaba koyalım.
Ardından şeker ve yumurta güzelce çırpılır.
Ardından diğer malzemeler eklenir.
Hafif cıvık bir hamur olması gerekiyor.
Önceden ısıtılmış teflon tavada kısık ateşte üstü göz göz olana kadar pişirilir.
Kekler poşet sarılı şekilde ılıyana kadar beklenir. Kurumaması için poşete koyuyoruz.
Soğuyan keklerin arasına kremşanti sıkılır.
2 ye bükülür.
Süslenir ve dinlenmesi için dolaba kaldırılır.
Labneli Aşırı Lezzetli Ekmek Üstü
Labneli Aşırı Lezzetli Ekmek Üstü? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
baharat
buğday
çörek otu
dereotu
ekmek
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
labne
pul biber
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet büyük dilim tam buğday veya çavdarlı ekmek
2,5 yemek kaşığı labne peyniri
1 dilim kaşar peyniri
Biraz maydanoz/ dereotu
1 tatlı kaşığı tereyağı
Pul biber
Karabiber
Kekik
Çörek otu

Hazırlanışı:
Ekmeği kaşık yardımıyla veya küçük tokmak yardımıyla iç kısmını iyice bastıralım.
Daha sonra üstüne tereyağını sürelim.
Maydanozu doğrayıp kaşar hariç diğer malzemelerin hepsini karıştıralım.
Ekmeğimizin üzerine sürelim.
En üste kaşarı yerleştirelim.
İster airfryerde 180 derecede 5 dakikada ister fırında 180 derecede 10 dakikada pişirelim ve hazır.
Pancake Cereals
Pancake cereals tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla pazar kahvaltılarınızı şenlendirecek. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pancake
cereals
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
100 gram süt
1 yemek kaşığı pekmez
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı tam buğday unu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp sıkma poşetine aktaralım.
İyice ısınmış, yağsız tavaya küçük küçük sıkarak kısık ateşte pişirelim. Üzeri göz göz olunca bir kürdan veya çatal yardımıyla ters çevirelim. Birkaç saniye daha pişirince derin bir kaseye alalım.
Köz Patlıcan Biberli Domates Çorbası
Köz Patlıcan Biberli Domates Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
patlıcan
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet kırmızı biber
1 adet patlıcan
2 adet olgun domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı un
Sıvı yağ
Zeytinyağı
Tuz
Pulbiber
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Biberleri ve patlıcanı közlüyoruz.
Közlenen malzemeleri doğruyoruz.
Domatesin kabuklarını soyup doğruyoruz.
Tencereye sıvı yağı ve zeytinyağını koyup unu kavuruyoruz.
Kokusu çıktıktan sonra Közlenen malzemeleri, domatesi ve tuzu ekleyip kavuruyoruz.
Kavrulan malzemelere azar azar sıcak su ekliyoruz.
Kıvamını arzunuza göre ayarlayabilirsiniz.
Kıvamı ayarlandıktan sonra blenderle çekiyoruz.
Pulbiberinide damak zevkinize göre ayarladıktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri ile serviz yapabilirsiniz.
Deniz Mahsulleriyle Doldurulmuş Renkli Dolma Biber
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Deniz Mahsulleriyle Doldurulmuş Renkli Dolma Biber Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
6 dolmalık kırmızıbiber
6 dolmalık sarı biber
1 diş sarımsak
300 gr somon fileto
Yarım çay bardağı riviera zeytinyağı
400 gr karides
4 dal taze soğan
1 çay bardağı mısır
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
1. Sarımsağı rendeleyip zeytinyağı ile karıştırın.
2. Biberleri boyuna ortadan ikiye kesip &ccedil;ekirdekli kısımlarını temizleyin.
3. İ&ccedil;ine ve dışına fır&ccedil;a ile zeytinyağı s&uuml;r&uuml;p fırında 20-25 dakika pişirin.
4. Somon filetoyu iri k&uuml;p şeklinde doğrayın.
5. Kalan zeytinyağını tavaya alarak ısıtın.
6. Karides ve somonu ekleyip soteleyin.
7. Mısır ekleyin.
8. Taze soğanları 2 cm kalınlığında doğrayarak ilave edin.
9. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
10. Karışımı biberlerin i&ccedil;ine paylaştırın.
11. &Uuml;zerine maydanoz serpiştirip servis yapın.
Burçaklı Pudingli Pasta
Burçaklı Pudingli Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
burçak bisküvi
madlen çikolata
puding
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 paket burçak bisküvi
2 paket puding
7 su bardağı süt
Süsleme için bitter madlen çikolata

Hazırlanışı:
Sütümüzü ve pudingimizi tencereye koyup koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
Kaynamaya başladıktan 5dk. sonra kapatıyoruz.
Sonra büyük borcama önce puding sonra bisküvi malzemeler bitene kadar devam ediyoruz.
Kalan kırık bisküvi parçalarını ve madlen çikolatamızı rondoda çekiyoruz.
Üzerini süslüyoruz.
Çikolata parçacıkları çok güzel görünüm ve tat veriyor.
Kat Kat Tat (Milföy Hamuru İle)
Kat Kat Tat (Milföy Hamuru İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ahududu reçeli
reçel
çokokrem
milföy hamuru
nutella
toz şeker
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet Milföy hamuru
Kahvaltılık çokokrem(ben Nutella kullandım)
Ahududu reçeli
Toz şeker
Ve 1 adet Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk önce milföylerimizin çözülmesi için masa üzerine alıyoruz.
Çözüldükten sonra merdane yardımı ile biraz açıyoruz Ve 3 çizik atıp bir tarafına Nutella sürüyoruz ve diğer tarafını katlayıp çatalla yanlarını çiziyoruz.
Fırın tepsimize alıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı üzerine Toz şeker serpip fırına atıyoruz.
200° derecede kontrollü pişirdim şipşak hazır çay hazırlayan kadar pişti bile o dakika bitirdik:) şimdiden.
Glutensiz Ekmek
Glutensiz Ekmek? Glutensiz Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
glutensiz un
un
instant maya
su
toz şeker
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı ılık su + 1 yemek kaşığı su
1 paket instant maya
250 gr glutensiz un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Ilık su ve kuru maya karıştırılır ve mayanın aktive olması için oda sıcaklığında 10dk bekletilir.
Derin bir karıştırma kabına unun bir kısmı konulur. Üzerine yumurta, Toz şeker, tuz, mayalı karışım ve zeytinyağı konularak karıştırılır. Geriye kalan un ilave edilir.
Hamur karıştırma makinesinde önce düşük ayarda 5dk, sonra da yüksek ayarda birkaç dakika yoğurulur. (Makinanız yoksa elinizi ıslatıp yoğurabilirsiniz) Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Baton kek kalıbının içerisine yağlı kağıt konulur. Hamur karışımı içerisine boşaltılır.
Üzerine 1 yemek kaşığı su serpilir ve üzerine nemli bir bez örtülerek 30dk oda sıcaklığında mayalandırılır.
Mayalanan ekmeğe bıçakla uzunlamasına bir kesik atılır. (çok derin olmayacak)
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35dk pişirilir.
Cheesecake
Cheesecake? Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
krema
labne
orman meyveli sos
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gr labne peyniri
1 paket krema
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
4 adet yumurta
1 paket vanilya
2 paket burçak bisküvi
100 gr eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı süt
Hazır orman meyveli sos

Hazırlanışı:
Alt tabanı için tereyağını eritelim, burçak bisküviyi rondo da çekip tereyağı ve süt ile karıştıralım.
Kelepçeli kalıba dökelim bardak altı ile alt tabanı düzleyelim. buzdolabına yerleştirelim.
Üzeri için sosu ben hazır kullandım paketin arkasındaki tarife göre hazırladım ve soğumaya bıraktım.
Labne ve kremayı çırpalım şekeri ekleyip tekrar çırpalım.
Yumurtaları da ekleyip çırpalım en son un ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Dolaptaki alt tabanın üzerine bu karışımı dökelim kelepçeli kalıbın etrafını da folyo ile sardım yanmaması için.
Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika 200 derecede daha sonra 160 derecede 1 saat pişirelim.
Fırından çıkaralım soğuduktan sonra orman meyveli sosumuzu üzerine dökelim.
Buzdolabında bir gece dinlendirdikten sonra servise hazırdır.
Pişi (Hıtap)
Pişi (Hıtap)? Pişi (Hıtap) Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
2. 5 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurta, süt, zeytinyağı, bi güzel karıştırınız.
Sonra tuz kabartma tozu ekleyiniz.
Aldığı kadar un kullanınız.
Oklava yardımıyla açıp bıçakla keserek kızartma yağına koyup arkalı önlü pişirin.
Dolapta Kalanlar Bozulmasın Makarnalı Salatası
Dolapta Kalanlar Bozulmasın Makarnalı Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
buğday
ekşi ot
havuç
kırmızı lahana
lahana
kıvırcık
limon
limon sosu
makarna
marul
maydanoz
nar ekşisi
sirke
soya sosu
turp
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım paket makarna (Ben tam buğday kullandım, siz nasıl arzu ederseniz)
Tuz
5-6 yaprak kıvırcık marul (Boyutuna göre değişir)
Küçük boy kırmızı lahana
1 adet havuç
1/2 (yarım) turp
Birkaç yaprak ekşiot
Birkaç yaprak maydanoz
1 yemek kaşığı Zeytin yağı
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı soya sosu
1/2 (yarım) limon/limon sosu veya 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Öncelikle kişi sayınıza göre makarnayı haşlıyoruz, ben tam buğday kullandım siz normal makarna da kullanabilirsiniz.
Bir taraftan salata malzemelerinin hepsini güzelce doğrayıp karıştırıyoruz. Ben bozulmasın diye sebzelikte ne kaldıysa tek yaprak dahi olsa kattım. Bu tamamen size kalmış. İsterseniz makarnayı sek yiyin. (Evde aylak aylak oturan biri varsa ki kesin vardır. Ona yaptırın bu karıştırma işini. Vakit kaybetmemiş olursunuz )
Yukarıda malzemelerde belirttiğim sosların hepsi isteğe bağlıdır. Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Özellikle Soya sosunu ve sirkeyi herkes sevmez ama ayrıca güzel bir tat veriyor bana göre.
Biz salatanın soslarıyla ilgilenirken aylakçı arkadaş haşlanmış makarnayı süzebilir.
Süzdükten sonra hafif soğutalım makarnayı. Sosları ilave edilip karıştırılan salatamıza süzülüp hafif soğutulmuş makarnayı ilave ediyoruz. Çok lezzetli ve doyurucu oluyor. Hem tüm işi de diğer arkadaşa yaptırdık zaten hiç yorulmadan akşam yemeğimiz oldu.
Pratik Şekilli Poğaça
Pratik Şekilli Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maya
maydanoz
peynir
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı maya
Tuz
1 yumurta (sarısı üzerine)
Aldığı kadar un
1 kase peynir
Bir tutam maydanoz
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık süt ve suyun içine maya ve şekeri koyup karıştıralım. 5 dakika erimesini bekleyelim.
Daha sonra sıvı yağ, yumurtanın akını ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde unu ilave ederek yoğuralım.
Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yapalım.
Hamur 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
İç harcına maydanozu ince bir şekilde doğrayalım.
Peynir ile karıştıralım.
Dinlenmiş hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp, çay tabağı büyüklüğünde elimizle açalım.
Uç kısmına bıçak yardımı ile 5 tane küçük çizgiler atalım.
Diğer uç kısmına iç harcından koyup, rulo halinde saralım.
Yağlı kağıt serili tepsiye koyalım.
Bütün hamuru bu şekilde yapıp, tepsiye dizelim.
En az 40 dakika tepside mayalayalım.
Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, 200 derecelik ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Soğuyunca servis yapalım deneyenlere kolay gelsin.