mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Maden Sulu Peynirli Börek
Maden sulu peynirli börek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Börek
Etiketler: maden
sulu
peynirli
börek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 şişe maden suyu
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
300 gram beyaz peynir
5 adet günlük yufka
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Yoğurt, süt, maden suyu, 1 adet yumurta ve sıvı yağı bir kaseye alarak güzelce çırpın.
Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. İlk yufkayı bütün halinde tepsiye serip kenarlarını düzeltin.
Bir yufka alarak büyük parçalara ayırın ve ilk yufkanın üzerine yerleştirin. kepçe yardımıyla hazırladığınız sostan dökün ve peynir serpiştirin.
Son 1 adet yufkanız kalana dek işleme devam edin. Her kat için yarım yufka, sos ve 1-2 yemek kaşığı peynir kullanarak işlemi tekrar edin.
Son yufkayı üzerine koymadan önce kenarlardan sarkan yufkaları içe doğru katlayın. Kalan sostan sürün.
Ardından 1 adet bütün yufkayı üzerine kapatın, kenarlardan sarkan kısımlarını böreğin altına doğru kıvırın.
1 adet yumurta kırın ve yağı karıştırın. Böreğin üst ve yan kısımlarına sürün. Susam ve çörek otu serpiştirin. Sosunu güzelce çekmesi için 10-15 dakika dinlendirin.
Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişerken sosunda bulunan maden suyu sebebiyle kabaracaktır.
Nohutlu Tarhana Çorbası (Toz Köy Tarhanası)
Kategori: Nohut Yemekleri
Etiketler: Nohutlu Çorbalar
Yöresel Tarhana Tarifleri
Geleneksel Türk Lezzetleri
Doyurucu Kış Çorbaları
Pratik Ev Yapımı Çorbalar

Malzemeler:
5 yemek kaşığı toz tarhana
3 adet domates
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz

Hazırlanışı:
3 adet domatesin kabuklarını soyup, orta boy bir tencerenin içine rendeleyin. İçine 1,5 yemek kaşığı tereyağını da ilave edip, kısık ateşte bir süre kavurun. Üzerine tencerenin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynayan suya 5-6 yemek kaşığı toz tarhana ve 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyerek karıştırın. Tarhananın topaklanmaması için, kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Pişirdikten sonra, nohutlu tarhana çorbasını çorba kaselerine koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Arzu ederseniz, tarhanayı nohutsuz ya da kıymalı olarak da pişirebilirsiniz.
Toz tarhana ile yapacağınız tarhana çorbası oldukça lezzetli ve doyurucu bir çorba tarifidir. Geleneksel lezzetlerimizden biri olan bu çorbayı et, tavuk hatta balık yemekleri öncesinde bile servis edebilirsiniz.
Toz köy tarhanasını, yöresel gıdalar satan market ya da şarküterlerde bulabilirsiniz. Hamur tarhanın hazırlanışı daha farklıdır. Hamur tarhanayı bu tarife göre yapmayınız. Topak halinde olan hamuru, sıcak suyun içinde azar azar ezip, boza kıvamına getirmeniz gerekmektedir.
Sütlü Yumuşacık Bazlama
Sütlü Yumuşacık Bazlama? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
süt
tuz
tuzlu tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
3-3, 5 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tuzlu tereyağı (bazlamaları yağlamak için)

Hazırlanışı:
Ilık su, ılık süt, maya ve şeker karıştırılır, yoğurarak 3, 5 bardak un eklenip ele hafif yapışan hamur elde edilir.
1, 5 tatlı kaşığı tuz eklenip son kez yoğurulur, üzeri kapatılıp yarım saat dinlendirilir.
Dinlenen hamur hafif unlanarak orta kalınlıkta açılıp yuvarlaklar kesilir.
Üzerleri kapatılıp tekrar yarım saat dinlendirilir.
Yağsız ısınmış tavada kızarana kadar çevirerek pişirilir.
Pişen bazlamalar tuzlu tereyağı ile yağlanır.
Sucuklu Kaşarlı Pankek
Sucuklu Kaşarlı Pankek? bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
su
sucuk
süt
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ (Ben zeytinyağı kullanıyorum)
Yarım su bardağı su
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Tuz
İstediğiniz kadar sucuk
İstediğiniz kadar kaşar peynir

Hazırlanışı:
Sucuk ve kaşar peyniri bir kapta rendelenir.
Un harici tüm malzemeler ayrı bir kapta güzelce karıştırıldıktan sonra un da ilave edilerek yeniden karıştırılır.
Kek hamurundan daha koyu bir kıvam olacaktır.
Bu hamurun içine sucuk ve kaşar peyniri rendesi eklenerek son kez karıştırılır ve tavaya kepçe veya kaşık yardımıyla konulur.
Hamur delik delik olunca ters çevrilerek pişilir ve böylece en az 10 tane pankek elde edilir.:)
Karabiberli Tavuk (Black Pepper Sticky Chicken) (Çin Mutfağı)
Karabiberli Tavuk (Black Pepper Sticky Chicken) (Çin Mutfağı)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
karabiber
ketçap
sarımsak
soya sosu
tavuk but
tavuk eti
tavuk göğüs
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tavuk göğsü veya 4 adet kemiksiz tavuk budu
Tuz
Karabiber
1.5 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı oyster sos (Olmasa da olur)
2 yemek kaşığı soya sosu
1.5 yemek kaşığı sarımsak (Ezilmiş)
2 yemek kaşığı bal
2.5 yemek kaşığı ketçap

Hazırlanışı:
Tavuğu tuz ve karabiber ile ovala.
Bir tavaya yağ alalım ve ısıtalım.
Tavukları arkalı önlü pişirelim.
Kenara alalım.
Bir kasede sos için tüm malzemeleri çırpalım.
Tavaya tereyağı alalım ve sosu dökelim, 1 dakika pişirelim.
Tavukları kesip ekleyelim ve 2-3 dakika pişirelim.
Servis ederken susam dökelim.
Semiz Otu Yemeği
Semiz Otu Yemeği? Semiz Otu Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
bulgur
domates sosu
salça
sarımsak
semizotu
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet semiz otu
1 büyük soğan
3 orta büyüklükte diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates sosu (ya da 1 yemek kaşığı salça)
Yaklaşık 2 su bardağı su
Tuz
Zeytinyağı
2 yemek kaşığı bulgur

Hazırlanışı:
Semiz otlarını iyice yıkayıp doğrayıp sirkeli suda bekletiyoruz.
Diğer yandan büyük bir baş soğanı doğrayıp üç diş sarımsakla beraber kavuruyoruz.
Sonrasında iki yemek kaşığı domates sosu ya da bir yemek kaşığı salçayı karışımımıza ilave ediyoruz.
Daha sonra semiz otlarını ekleyip bir 2 dakika kavurup 2 yemek kaşığı bulgurumuzu ekliyoruz.
Arkasından 2 bardak suyumuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Nefis Tuzlu Kurabiye
Nefis Tuzlu Kurabiye? Nefis Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek şeker sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı (Üzerine)
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Sıvı yağ ve tereyağı karıştıralım.
Sonra diğer malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.
En son un ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
İstediğiniz şekilde sekil verip üzerine yumurta sarisi susam çörek otu sürüp 180 derece fırında pişirelim. Çok pratik ve lezzetli bir tarif deneyeceklere
Evde Fondü Keyfi
Evde Fondü Keyfi? Evde Fondü Keyfi Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
damla çikolata
portakal
Porsiyon: 3

Malzemeler:
100 gram bitter damla çikolata
100 gram sütlü pul çikolata
20 adet çilek
1 adet portakal

Hazırlanışı:
Küçük bir kase içine çikolataları koyalım.
Çaydanlığın içine su dolduralım ve ocağın kısık gözüne yerleştirelim.
Kaseyi çaydanlığın ağzına yerleştirelim ve çikolataları eritelim.
Çilekleri ve portakalları çikolataya batırarak afiyetle yiyelim.
Kızarmış Sağlıklı Ekmek
Kızarmış Sağlıklı Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
buğday
dereotu
ekmek
kaşar peyniri
peynir
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 küçük tutam dereotu
1 dilim kaşar peyniri (25 gr)
1 dilim tam buğday veya çavdarlı ekmek

Hazırlanışı:
Dereotunu doğrayalım isterseniz sadece yapraklarını da çıkarabilirsiniz. Kaşarı rendeleyelim.
Ekmeğimizin üzerine önce kaşarı serpelim üzerine de dereotunu.
Tost makinesinin arasına yağlı kağıt ikiye katlanacak şekilde koyalım.
Arasına ekmeğimizi koyup üstüne bastıralım ve kızarana kadar pişirelim. Bu kadar basit:-)
Profesyonel Profiterol
Profesyonel Profiterol? Profesyonel Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
margarin
şeker
su
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket margarin
1 su bardağı su
1 su bardağı un
3 yumurta
2,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
1 paket vanilin
1 paket çikolata sos
Paket üzerindeki tarife göre süt

Hazırlanışı:
Margarin ve su kaynatılır.
Un eklenerek 5 dk karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan alınır ve 15 dk dinlendirilir.
1. yumurta kırılır ve 5 dk karıştırılarak yedirilir.
2. yumurta kırılır ve 5 dk karıştırılarak yedirilir.
3. yumurta kırılır ve 5 karıştırarak yedirilir. 10 dk dinlendirilir.
Tatlı kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde hamur alınıp yağlanmış tepsiye 2-3 cm aralıklarla dizilir.
Önceden işitilmiş 180°fırında yaklaşık 40 dk üzeri kızarana kadar pişirilir.
Hamur pişerken kreması için vanilya hariç tüm mazemeler karıştırılarak tencerede kaynatılır.
Kaynadıktan ocaktan alınıp sonra vanilin eklenir ve karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Kızarmış hamur ortadan ikiye kesilerek veya kremsanti sikacagiyla içlerine krema doldurulur.
Uygun kaplara konulur ve tarifine göre hazırlanan çikolata sos ilave edilir.
İstenilen şekilde süslenerek servis edilir.
Tavuk Çorbası
Tavuk Çorbası? Tavuk Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
nane
pirinç
sarımsak
tavuk but
tavuk eti
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet tavuk but
2 dis sarımsak
Biber salçası
Domates salçası
1 kaşık un
1 kaşık pirinç
Tuz
Nane

Hazırlanışı:
Sarımsaklar dövülüp yağda kavrulur.
Üzerine bir kaşık un eklenir kavurulur.
Biber domates salçası eklenir.
Üzerine
6 bardak tavuk suyu eklenir tavuklar dirilip içine koyulur.
Benim çorbamın kıvamı cıvık diye ben içine pirinç koydum sizde isterseniz koyabilirsiniz
son olarak tuz nane ekleyip servis edilir.
Limon çok yakışıyor çorbaya içindeki sarımsak tarhana tadı veriyor tam kış çorbası. Afiyet olsunnn
Türk Kahvesi (Tam Ölçü)
Türk Kahvesi (Tam Ölçü)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
küp şeker
su
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 dolu tatlı kaşığı türk kahvesi
1 fincan su
Orta şekerli (1 küp şeker)
Vermiş olduğum tarif tek kişiliktir. Fazla yapmak isterseniz ölçüyü arttırabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Cezveyi alın. İçine türk kahvesini ekleyin.
Küp şekerleri ekleyin eğer şekerli içecekseniz. 1 fincan su ekleyin. İsteğe göre sayıyı arttırabilirsiniz. Güzelce karıştırın. Kısık ateşte köpürene kadar pişirin. Ne demişler Bir kahvenin kırk yıl hatrı vardır.:)
Tavuk Döner
Evde çok daha uygun fiyatlı tavuk döner hazırlamak isteyenleri buraya alalım. Ev yapımı tavuk döner tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuk
döner
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 adet tavuk pirzola
1 adet rendelenmiş soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1,5 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tavuk döner yapımı için tavukları bir gece öncesinden hazırlayarak dolapta dinlendirin.
Tavuğun kemiklerini ve derisini ayırdıktan sonra, nefis marinasyon karışımını oluşturmak için bütün malzemeleri bir araya getirin. Tüm bu marinasyon sosunu tavuklarla buluşturun ve harmanlayın.
streç film, yağlı kağıt ya da iç tarafı yağlı kağıt olan folyo gibi seçeneklerle dönerinizi sarın.
Her bir tarafını özenle kapatın ve hava almamasını sağlayın. Ardından, 3 saat boyunca buzdolabında dinlendirin ve gece boyunca dondurucuda bekletin.
Pişirmeden 10 dakika önce dönerinizi buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz bekletin. Pişirme aşamasına geçmeden önce, dondurucudan çıkarın ve dönerinizi keskin bir bıçakla, döner şeklinde dilimleyin.
Az tereyağı eklemiş olduğunuz tavada, dönerinizi ara ara çevirerek mükemmel bir kıvama gelene kadar pişirin.
İstediğiniz yan lezzetlerle tavuk dönerinizi servis edin. Tavuk döner hazır.

Besin değerleri: calories: 206 kalori
Ev Yapımı Pratik Portakal Suyu
Ev Yapımı Pratik Portakal Suyu? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
portakal
su
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet dondurulmuş bütün portakal
3 su bardağı toz şeker
Su

Hazırlanışı:
Portakalları akşamdan dondurucuya koyun donsun
Ertesi gün yapmadan 15 dakika önce çıkarın biraz erisin.
Portakalları doğrayıp üzerine şekeri ekleyip rondo da çekilir.
Temiz bir tülbent le süzerek şişelere doldurulur. Afiyet bal şeker olsun.
Kıymalı Kabak Sandal
Kıymalı Kabak Sandal? Kıymalı Kabak Sandal Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
Et Yemekleri
çarliston biber
biber
domates
kabak
kaşar peyniri
peynir
kıyma
kuru soğan
soğan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 tane yemeklik kabak
Sıvı yağ
1 tane kuru soğan
300 gr kıyma
1 adet çarliston biber
1 diş sarımsak
1 tane domates
Sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Tuz,pulbiber
Rende kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kabakları yıkayıp kurulayın. Boydan ortadan ikiye bölün.
İçinin çekirdekli kısmını çıkartın.
Kızgın yağda kızartın.
Fırın kabına dizin.
Soğanı, biberi, sarımsağı yemeklik doğrayın kavurun.
Üzerine kıymayı koyun kavurun.
Onun üzerine kabuğu soyulmuş yemeklik doğranmış domatesi ekleyin.
En son salçasını koyun güzelce karıştırın.
Yarım çay bardağı suyu ilave edin biraz daha kavurun.
Tuzunu ve sevdiğiniz baharatları atıp altını kapatın.
Hazırladığınız kabakların içini kıymalı harcla doldurun.
Tepsinin dibine biraz su ekleyin ve ısınmış fırında pişirin kabakları çatalla kontrol edin iyice pişince üzerine rendelenmiş kaşar serpiştirin kaşarlar eriyince fırından çıkarın servise hazır
Gullurikya
Az malzeme ile oldukça pratik bir tatlı hazırlamak mümkün! Gullrikya tarifi ile içerisinde rafine şeker olmadan enfes bir tatlı hazırlayacaksınız.
Kategori: Tatlı
Etiketler: gullurikya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2/3 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kaynar su
1 su bardağı harnup pekmezi

Hazırlanışı:
2/3 su bardağı suyu, sıvı yağı derin bir kaseye alın.
Unu azar azar ekleyerek karıştırın. Tüm unu birden eklerseniz hamurunuz topaklanabilir ve istediğiniz şekli almaz. Bu sebeple unu azar azar ekleyerek hamuru toparlamaya özen gösterin.
Ele yapışmayan kulak memesinde bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
Bu hamuru tezgaha alın ve elinizle bir ip gibi uzatın ve uzun bir silindir hazırlayın.
Silindiri içten dışa doğru katlayarak spiral şeklini verin. Hamurları bu şekilde hazırlayın.
Bir tencerede yarım su bardağı suyu kaynatın. İçerisine pekmezi ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız hamurları karışımın içerisine ekleyin ve 20-25 dakika kadar pişirin.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Kaynar Suyla Yaprak Salamura
Kaynar Suyla Yaprak Salamura? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Salamura Tarifleri
Diğer Tarifler
asma yaprağı
iri tuz
tuz
limon tuzu
yaprak
Porsiyon: 16

Malzemeler:
Kaynar suyla yaprak salamura
4 kilo asma yaprağı
1 kase kalın tuz
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:
İlk olarak yaprakları güzelce üst üste demetleyelim.
Ocağımıza tencereyle suyumuzu koyup kaynatalım.
Kaynayan suya 2 kaşık tuz ve 1 tatlı kaşığı limon tuzu ekleyelim.
Yapraklarımızı çok değil sadece rengi sarı olana kadar suda tutalım.
Biraz soğuduktan sonra şekildeki gibi katlayalım.
Kavanozumuza yaprakları dizelim.
Her sırada 1 çay yada 3 sırada 1 yemek kaşığı kaşığı kalın tuz serpelim.
Yaprakları sıkı sıkı kavanozumuza yerleştirelim.
En son üstüne 1 yemek kaşığı tuz atalım.
Fokur fokur kaynar içme suyundan kavazonumuza koyalım.
Hiç vakit kaybetmeden ağzını sıkıca kapatalım.
Kapağımız yeni kapak olsun.
Kapatırkende 2 geri 2 ileri şeklinde kapatalım.
Hemen temiz bir beze ters çevirelim.
Bu şekilde iki gün bekletelim. Bu yöntem tıpkı kaynar suyla yaptığım turşuya benziyor.
Makarnadan Yalancı ( Hangel ) Bol Soğanlı Sarımsaklı
Makarnadan Yalancı (Hangel) Bol Soğanlı Sarımsaklı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kırmızı biber salçası
kuru nane
kuru soğan
soğan
makarna
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket makarna
Su
Sıvı yağ
Tuz
2-3 adet iri kuru soğan
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ
Kimyon, karabiber, kuru nane
Sarımsak
Yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı yağı tavaya alalım ince ince doğranmış yarım ay şeklinde kuru soğanları ilave edin.
Karamelize olana kadar soteleyin tereyağını ilave edin beraber soteleyin salçaları ilave et beraber sotele.
1 çay bardağı su ilave edin baharatları ve tuzunu ilave edin pişirin kıvamı koyu olursa sıcak su ilave edebilirsiniz.
Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
Makarnamızı haşlayalım ve süzelim servis tabağına makarnayı alalım üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
Üzerine de hazırlamış olduğumuz soğanlı sostan dökelim.
Çöp Şişte Makarna
Çöp Şişte Makarna? Çöp Şişte Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
kangal sucuk
sucuk
kaşar peyniri
peynir
kekik
makarna
mısır
pul biber
salça
sarımsak
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket kalem makarna
1 su bardağı rende kaşar peyniri
1/2 (yarım) kangal sucuk
1 çay bardağı mısır
1 tatlı kaşığı salça
3 çorba kaşığı su
1 sarımsak
Tuz – kekik -karabiber- pulbiber

Hazırlanışı:
Makarnayı klasik olarak haşlıyoruz ve süzüyoruz.
Çöp şişlere makarnaları diziyoruz.
Yağlanmış tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzenlerin de biraz yağ sürebilirsiniz. Ama yağlı olmasın derseniz sürmeyebilirsiniz.
Salçaya su, sıvı yağ, rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz makarnaları üzerine fırça yardımı ile sürüyoruz.
Rendelenmiş kaşar peynir üzerine sucuk ve mısırları da dizip 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar bekletiyoruz.
Çikolatalı Milföy
Çikolatalı milföy tarifi, enfes lezzeti ve çıtır çıtır dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: çikolatalı
milföy
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
4-5 yemek kaşığı (tepeleme) çikolata kreması
2 tatlı kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Milföy hamurlarını dikdörtgen şeklinde dilimlere böldüm. Çikolata kreması sürüp rulo yaptım. Ruloların uçlarına gelmeden, ortalarına uzunlamasına kesik attım.
Ortası kesik olan ruloları uçlardan birbirlerine birleştirip, yanlara doğru açarak kalp şekli verdim.
200 derece alt üst ayarda pişirdim. Pudra şekeri serperek servis ettim.
Şık Yumurta
Şık Yumurta? Onlarca kişinin defterindeki Şık Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
dereotu
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
mayonez
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta
Biraz sıvı yağ (Muffin kalıbı yağlamak için)
2 yemek kaşığı yoğurt (veya 1 kaşık mayonez bir kaşık yoğurt)
Karabiber
Tuz
Kırmızı toz biber
Kimyon
Maydanoz /dereotu
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtayı sarısını bir kaseye beyazını bir kaseye alıyoruz.
Muffin kalıbını hafifçe yağlıyoruz.
Fırını 150 derce açıyoruz.
Muffin kalıbına sarıları ayrı beyazları ayrı koyuyoruz.
Üzerini alüminyum folyoyla kapatıyoruz.
Bir tepisinin içine biraz su ekleyip Muffin kalıbını üzerine yerleştirip 13 dak pişiriyoruz. (lütfen kontrol edin fırından fırına değişiklik göstere bilir)
Pişen yumurtaları kalıptan çıkarıyoruz.
Yumurta sarısını uygun bir kaseye alıp çatal ile eziyoruz içine sıvı yağ, tuz ve istediğiniz baharatları ekleyip son olarak yoğurt veya mayonezi ekleyip sıkma torbasına alıp beyazın üzerine sıkıyoruz.
Üzerine tekrar kırımı toz biber ve maydanoz serpip servise hazır oluyor. Deneyecek olanlara
Etli Patlıcan Tava
Etli Patlıcan Tava? Etli Patlıcan Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
biber
domates
et
et suyu
karabiber
patlıcan
pul biber
sarımsak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gr et
4 patlıcan
3 domates
4 biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçalı
1 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Eti haşlayalım.
Patlıcanları alacalı soyup, hafif kızartalm.
Haşlanmış eti ve kızaran patlıcanları borcama koyalım.
Üzerine doğranmış domates biber ve sarımsağı dizelim.
Et suyu, pul biber, karabiber, tuzu karıştırıp, üzerine dökelim.
Önceden ısıtılmış 200° fırında pişirelim. (
Ev Pizzam (Dondurucuya Da Koyulabilir)
Ev Pizzam (Dondurucuya Da Koyulabilir)? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
kuru maya
salça
şeker
su
süt
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı su
1. 5 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 kuru maya
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı salça
Biraz su ve dilediğiniz baharat

Hazırlanışı:
Kuru maya, ılık su ve şekeri bir kapta 10 dakika kadar bekletiyoruz aktifleşen mayayı diğer malzemelerimize ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
40 dakika mayalandırdıktan sonra dilediğiniz kalınlığa göre hamuru açıp, sosunu ve malzemelerini ekleyip, 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Eğer daha sonra pişirmek isterseniz tüm malzemeleri ekledikten sonra pizzayı buzluğa kaldırabilirsiniz.
Çıkarıp çözünmesini beklemeden fırınlayıp pişirebilirsiniz. Not:bu tariften 3 pizza çıktı.
Üç Kayısılı Pavlova
30Dk Hazırlama Ve 1Sa 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saatda Üç Kayısılı Pavlova Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet yumurta beyazı&nbsp
600 g şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu&nbsp
1 çay kaşığı vanilya esansı&nbsp
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
250 g krema (Çok soğuk olmalı)
1 paket veya 1 çay kaşığı vanilya esansı
2 kaşık soda (Çok soğuk olmalı)
8-10 adet taze kayısı (İnce doğranmış)
6-8 adet kuru sarı kayısı (İnce doğranmış)
6-8 adet gün kurusu kayısı (İnce doğranmış)
1 avuç ufak siyah üzüm
10-12 adet soyulmuş çiğ badem&nbsp
Kayısı iç çekirdekleri&nbsp
Taze nane&nbsp

Hazırlanışı:
1. Yumurta beyazlarını çırpmak için derin bir kaba alın.
2. Çırpma işlemine devam ederken her seferde 200 g olmak üzere şekeri 3 kerede yumurta beyazına ilave edin.
3. Serte yakın bir köpük elde edene kadar çırpmaya devam edin.
4. Limon suyu, vanilya ve nişastayı ekledikten sonra çok kısa süreli çırparak karıştırın.
5. Elde ettiğiniz karışımı yağlı kağıt ile kaplanmış bir fırın tepsisine mesafeli olacak şekilde 3 büyük top şeklinde koyun.
6. Bezenin yayvan değil, yüksekçe olmasına özen gösterin.
7. &nbsp;&nbsp;Önceden 120 derecede ısıtılmış fırında 90 dakika pişirin ve piştikten sonra 30-40 dakika fırında bırakın.
8. Soğuk krema ve sodayı, vanilya ile şekeri buzdolabında soğutulmuş bir kaba alarak 4-5 dakika süreyle bir mikser yardımıyla çırpın ve kullanıma kadar tekrar buzdolabında bekletin.
9. &nbsp;Fırında beklettiğiniz bezelerin üstünü kaşık ucu ile hafifçe vurarak kırın ve içlerini çok dikkatli bir şekilde bezeyi kırmamaya özen göstererek doğranmış kayısı ve üzüm ile doldurun.
10. Doldurduğunuz bezelerin üzerine buzdolabında beklettiğiniz krem şantiyi kaşıkla doldurun.
11. Son olarak pavlovaların üzerini kalan kayısı, ufak üzümler, taze nane, badem ve ayıkladığınız kayısı iç çekirdekleri ile süsleyerek çok bekletmeden servis edin.
12.
13. Kayısılı Pavlova Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Tarifte kullanacağınız yumurta beyazları mutlaka oda sıcaklığında olmalıdır.
14. Kıvamını anlamak için parmağınızı karışıma değdirin ve şeker kalmadığından emin olun.
15. Yumurta beyaz ve sarısını dikkatli bir şekilde ayırın.
16. Pavlovayı pişirdikten sonra, fırının kapağını aralayarak soğuması için bekletin.