mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Karnıyarık
Karnıyarık? Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
domates salçası
salça
fileto
karabiber
maydanoz
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
5 adet patates
Bir tane fileto tavuk göğsü
4 adet domates
3 sivri biber
1 soğan
Yarım demet maydanoz
Bir yemek kaşığı domates salçası
Pul biner
Karabiber
Tuz
Sıvı yağ
Bir yemek kaşığı salça
Yarım diş sarımsak rendesi

Hazırlanışı:
İlk olarak patlıcanlarımızı kenarlarına şerit yaparak soyalım ve bir tarafına çizik atalım
Daha sona patatesleri soyalım kalka şekilde keselim tavaya sıvı yağ döküp iyice kızdıralım ve patlıcanları ve patatesleri kızartalım
Daha sonra etimizi ve diğer malzemeleri küçük küçük keselim erimizi haşlayalım ve kızartalım. Üstüne soğan ve biberleri de atıp iyice kavuralım.
Daha sonra domatesi de ekleyelim ve pişirelim domatesler yumuşayınca salça be maydanozu ekleyelim iyice karıştırıp baharatları ekleyelim.
Bir iki defa karıştıralım ve ocaktan alalım soğumaya bırakalım. Daha sonra patlıcanların içine harcımızı koyalım.
Patlıcanlar bitikten sonra patateslerin içine koyup dizelim. En sonda sosunu hazırlayıp üstüne dökelim ve daha önce ısıtılmış 180 derecelik fırına iyice kızarana kadar pişirelim
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı? Etimek Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
etimek
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket etimek
2 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
1 kilo süt
1 yemek kaşığı tereyağ
6 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Şerbeti 10 dakika kaynatın. Kapattıktan sonra 10 dakika da bekletin.
Borcama dizdiğiniz etimeklerin üzerine kepçe ile şerbeti her yerine gelecek şekilde ıslatın.
Muhallebiye tereyağ ve şekerli vanilin hariç, bütün malzemeleri ekleyin, iyice çırpın.
Kaynamaya başlayınca tereyağ ve vanilini ekleyin ve 2 dakika daha karıştırın.
Ocağı kapatıp 5 dakika dinlendirip, etimeklerin üzerine dökün, güzelce düzeltin.
Krem şantiyi süt ile iyice çırpın.
Soğuyan tatlının üzerine sürün.
Kesinlikle sıcakken sürmeyin. 5 saat dolapta bekletin.
Hediyelik Cupcake
Hediyelik Cupcake? Hediyelik Cupcake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
şeker
un
vanilya
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 paket krem şanti
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Kalan tüm malzemeleri sırasıyla yavaş yavaş ekliyoruz.
Kalıplara döküyoruz önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Piştikten sonra çıkarıp soğumaya bırakın soğuyunca krem şanti ve damla çikolata ile süslüyoruz
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
40Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Sarma Tarifleri
Türk Mutfağı Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Sarma ve Dolma Tarifleri
Bayram Yemekleri
Yemek Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300&ndash;400 gr salamura asma yaprağı (yıkanmış ve s&uuml;zd&uuml;r&uuml;lm&uuml;ş)
1 su bardağı pirin&ccedil
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı (i&ccedil; har&ccedil; i&ccedil;in)
2 yemek kaşığı kuş &uuml;z&uuml;m&uuml
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı yenibahar (isteğe bağlı)
Yarım demet dereotu (ince doğranmış)
Yarım demet maydanoz (ince doğranmış)
Tuz
1,5 su bardağı sıcak su
Hafif tat i&ccedil;in sadece zeytinyağı kullanılabilir
Farklı aroma katmak i&ccedil;in az miktarda tereyağı eklenebilir

Hazırlanışı:
1. Tavada zeytinyağını ısıtın.
2. Dolmalık fıstıkları hafif&ccedil;e kavurun, ardından soğanı ekleyip pembeleştirin.
3. Pirinci ekleyip birka&ccedil; dakika kavurduktan sonra kuş &uuml;z&uuml;m&uuml;, tuz, karabiber, nane ve şekeri ekleyin.
4. Son olarak dereotu ve maydanozu ilave edip karıştırın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Asma yapraklarını ters &ccedil;evirip damar kısımları alta gelecek şekilde serin.
6. İ&ccedil;ine 1 tatlı kaşığı kadar har&ccedil; koyun ve kenarlarını katlayıp sarın.
7. Tencerenin dibine birka&ccedil; yaprak serin, ardından sarılmış dolmaları yan yana dizin.
8. &Uuml;zerine sıcak su ve zeytinyağını gezdirin.
9. Kısık ateşte, dolmalar yumuşayana kadar yaklaşık 30&ndash;35 dakika pişirin.
10. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyip, limon dilimleriyle birlikte servis edin.
11.
Fırında Kabak Mücver
Fırında Kabak Mücver? Onlarca kişinin defterindeki Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
çörek otu
dereotu
kabak
kepekli buğday unu
buğday unu
un
lor peyniri
peynir
maydanoz
susam
tuz
yeşil soğan
soğan
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet kabak
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
8 dal yeşil soğan
2 adet yumurta
1 çay bardağı kepekli un ( normal unda kullanabilirsiniz. )
5 yemek kaşığı lor peynir
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, susam ve çörek otu

Hazırlanışı:
Kabakları yıkayıp rendeleyelim. Ve suyunu sıkalım.
Lor peynirini, unu ve Yeşillikleri doğrayalım ekleyelim.
Bir kapta yumurtaları çırpalım. Sıvı yağı tuzu ve yumurtaları ekleyelim yoğuralım.
Fırın tepsimizi yağlayıp harcımızı tepsiye yayalım.
Üzerine susam ve çörek otu serpip 180 derece fırında pişirelim.
3 Dakikada Kıyır Poğaça
3 Dakikada Kıyır Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
maydanoz
peynir
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta (sarısı ayrılmış)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 kase az yağılı peynir
1 tutam maydanoz
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta sarısı ayrılır.
Sarısı üzerine sürmek için ayırın.
1 kase peyniri, bu hellim de olabilir az yağılı beyaz peynirde olabilir fark etmez.
Peyniri küp küp doğruyoruz.
Bir tutam maydanozu kıyıyoruz.
Bütün malzemeleri karıştırıp hamur haline getiriyoruz.
Un peynirinizin miktarına göre değişebilir. Siz azar azar ekleyin. ele yapışmayan normal bir hamur olacak.
Sonra ceviz büyüklüğünde kopardığınız parçaları pişirme kağıdı sarılmış tepsiye dizip ayırdığımız yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk kızarana dek pişirin.
Bu tariften tam 1 tepsilik ölçü çıkıyor.
Pişirme konusunda da şöyle açıklama yapayım.
Bir kaç dk oynayabilir pişirmede. Ama ben yaptığımda tam 20 dk da pişmiş oluyor.
Yani yapımı 3 dk pişirme 20 dk toplam 23 dk. Sizin fırınınızın ısısına göre bir kaç dk oynayabilir.
Fırından çıkan bu poğaça 1 hafta bayatlamadan kalabilir.
Şipşak bir poğaça yapmak isterseniz bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. efendim
Peynirli Pancar Salatası
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Peynirli Pancar Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Peynirli Tarifler
Salata Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 avu&ccedil; roka
3 yaprak kırmızı hindiba
1 kalın dilim s&uuml;zme beyaz peynir
1 b&uuml;y&uuml;k kırmızı pancar (haşlanmış)
Ceviz
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
1. Arugula, kırmızı hindiba yıkanır ve kurutulur.
2. Karıştırma kabına alınır.
3. Beyaz peynir orta b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte k&uuml;pler halinde doğranır.
4. Haşlanmış pancar k&uuml;p k&uuml;p doğranır.
5. Malzemeler karıştırma kabına eklenir.
6. Zeytinyağı ve tuz eklendikten sonra karıştırılır.
7. Salata tabağında servis edilir.
Fındıklı Damla Çikolatalı Islak Cupcake
Fındıklı Damla Çikolatalı Islak Cupcake? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5-2 su bardağı sıvı yağ
4 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
Yarım paket kakao
1 paket vanilya
1, 5 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık
Yarım su bardağı damla çikolata
2-3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve süt koyup çırpmaya devam edelim.
Kakao ekleyerek son bir kere daha çırpalım oluşan karışımdan 2 su bardağı kadar alıp kalanına un ekleyip çırpalım.
Kek hamurunu yağladığımız ve unladığımız kalıplara koyup 180 dereceli fırında 15-20 dakika kontrollü pişirelim.
Çıkardığımızda bir yemek kaşığı yardımıyla sosu üzerine dökelim.
Buzdolabında 5-10 dakika bekletip sosunu çekmesini bekleyelim. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin
Tarif İsteten Kuru Pasta Tarifi
Tarif İsteten Kuru Pasta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
un
üzüm sirkesi
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke (ben üzüm sirkesi kullandım)
Kabartma tozu
Yaklaşık 3 su bardağı un
Üzerine; 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle margarin ve sıvı yağımızı bi kaba alıp iyice karıştırıyoruz.
Sonra diğer malzemeleride ekliyoruz.
Ele yapışmayan bi hamur elde ediyoruz şekil verip yumurta sarısı sürüyoruz.
180 dercede fırında pişiriyoruz.
Tutmaç Çorbası
Tutmaç çorbası, geleneksel bir tat olup yöreden yöreye değişiklikler gösterir. Kesilmiş hamur veya erişteyle yapılır.
Kategori: Çorba
Etiketler: tutmaç
çorbası
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1/2 su bardağı sarı mercimek
3/4 su bardağı erişte veya ev yapımı kesme hamur
1 adet büyük boy kuru soğan
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
2 diş çok ince kıyılmış sarımsak
8 büyük su bardağı sıcak sebze suyu (ya da tavuk suyu)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tutmaç çorbası için soğanı mümkün olduğunca küçük, yemeklik doğrayıp, 1 yemek kaşığı sıvıyağda sotelemeye başlayın. 1-2 dakika sonra tereyağını da ekleyin ve sotelemeye devam edin.
Hemen ardından incecik kıyılmış sarımsakları da ekleyip, orta ateşte soğan ve sarımsaklar iyice ölene kadar soteleyin.
Yıkanmış sarı mercimeği ve 8 bardak suyu ekleyin. Defne yaprağını da ekleyip, tıkırdamaya bırakın.
15 dakika sonra, erişteyi de ekleyin. Erişteler ve mercimekler yenecek hale gelene kadar yaklaşık 10-15 dk daha tıkırdamaya bırakın.
Sürenin sonunda defne yaprağını çıkarın. 1 su bardağı yoğurtla, 1 yumurta sarısını iyice çırpın. Çorbanın suyundan yoğurtlu karışıma yavaş yavaş ekleyerek, ılıştırın.
Isısı yükselen yoğurtlu karışımı, tekrardan çorbanın içine, yavaşça ve çorbayı karıştırarak ekleyin.
Çorba, kaynamaya başlayınca tuzunu da ekleyip, karıştırıp, altını kapatabilirsiniz. Tutmaç çorbası hazır.

Besin değerleri: calories: 300 kalori
Yürek Kavurma
Püf noktaları sayesinde yumuşacık olan yürek kavurma çok da pratik bir tarif. Yürek kavurma sakatatı herkese sevdirecek.
Kategori: Sakatat
Etiketler: yürek
kavurma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kuzu yüreği
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 adet soğan
1 adet yeşil biber

Hazırlanışı:
Yürek kavurma için önce yüreği pişirmeden önce su dolu bir kaseye alın ve biraz bekletin. Suyunu duru hale gelene kadar değiştirin.
Ardından küp şeklinde doğrayarak yağsız tavada mühürleyin.
Rengi dönünce biber ve soğanı ekleyip yağda kavurun. Baharatları da ekleyin. Bir miktar sıcak su da ekleyerek kısık ateşte yürek yumuşayana kadar pişirin.
Yürek kavurma hazır,.
Simit Poğaça
Simit Poğaça? Simit Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
şeker
sıvı yağ
sucuk
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
100 gr eritilmiş tereyağı
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un
Sucuk,kaşar
Üzeri için;susam

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına mayayı döküp, sütü,sıvı yağ, yumurta, tereyağı, tuz,şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
Kontrollü unu ekleyip yumuşak bir elde ediyoruz.
20 dakika dinlendirilir.
Dinlendikten sonra yuvarlak bezelere ayıralım.
Sonra bezeyi tabak büyüklüğünde açıp içine sucuk, kaşar peyniri koyup kapatıyoruz.
Susam serpiştirip yağlanmış tepsiye dizilir.
160 derecede pişirilir.
30 Aylık Oğluma Şifa Deposu
30 Aylık Oğluma Şifa Deposu? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
havuç
ıspanak
patates
pirinç
soğan
su
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet ıspanak
1 patates
1 havuç
1 soğan rendesi
Yarım kaşık biber salçası
1 kaşık tereyağ
Su
Yarım çay bardağı pirinç

Hazırlanışı:
Ispanaklar iyice yıkanır.
Bu arada soğan yağda kavrulur.
Ispanaklar eklenip havuç ve patatesler küp kesilip ilave edilir.
Salçası tuzu yağı eklenen yemek biraz karıştırılıp suyu eklenir.
Hafif kaynayınca pirinç ilave edilip patates ve havuçlar yumuşayana kadar pişirilir
Fırında Bol Domatesli Bamya
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Fırında Bol Domatesli Bamya Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Sebze Tarifleri
Domatesli Tarifler
Öğle Yemeği
Fırın Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1.5 kg bamya suyu
2 soğan
2 kg domates
1 su bardağı zeytinyağı
1 limonun
Tuz
10-12 yaprak taze fesleğen

Hazırlanışı:
1. Bamyaların uçlarını bir bıçak yardımı ile dikkatlice kesin.
2. Bamyaları 1 çorba kaşığı tuz ve 1 limon suyu ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika haşlayıp süzün.
3. Kabuğunu soyduğunuz domateslerin bir kısmını zar şeklinde doğrayın.
4. Geniş bir tencereye zeytinyağının yarısı ile birlikte yemeklik doğradığınız soğanları alın ve 5 dakika kadar kavurun.
5. Domatesleri ekleyip 15 dakika boyunca pişirin.
6. En son tuzu ve bamyaları ilave edip ocaktan alın.
7. Kalan domatesleri halka şeklinde dilimleyin ve yarısını fırın kabının tabanına yerleştirin.
8. Üzerine bamyaları yayın, halka dilimlenmiş kalan domatesleri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
9. Fırından alır almaz ince kıyılmış taze fesleğenleri serpin.
10. Ilındıktan sonra servis yapın.
11. Nefis zeytinyağlı bamya tarifine g&ouml;z atmayı unutmayın.
Ayci’nin Salatası
Ayci’nin Salatası? Ayci’nin Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
domates
limon suyu
marul
maydanoz
mısır
pul biber
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 dal marul
1 tane domates
Yarım soğan
2 tane yeşil soğan
3 tane salatalık turşusu
2 kaşık mısır
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
Yarım çay bardağı sıvıyağ veya zeytinyağ
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber

Hazırlanışı:
Marul,yeşil soğan, kuru soğan, turşu, domates,maydanoz, dereotu bir kaba doğranır ( Dilediğiniz gibi nasıl arzu ederseniz doğrayabilirsiniz.
Bu arada domateslerin kabuğunu ben soydum. Kabuklu domates eşimle benim mideme dokunuyor siz soymayabilirsiniz )
İçine mısır ilave edilir.
Yarım fincan yağın içine yarım limonun suyu katılır.
Tuz ve pulbiberde katılır karıştırılır ( Siz pulbiber katmayabilirsiniz )
Hazırlanan sos salatanın üzerine dökülür İşte bu kadar basiiittt
Kahvaltılık Muffin Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kahvaltılık Muffin Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Pratik Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı s&uuml;t
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet k&uuml;&ccedil;&uuml;k kırmızı biber (k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış)
1 adet yeşil biber (k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış)
1 adet orta boy domates (&ccedil;ekirdekleri &ccedil;ıkarılmış, k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış)
Yarım demet taze maydanoz veya dereotu (ince kıyılmış)
Badem s&uuml;t&uuml
Soya s&uuml;t&uuml
Yulaf s&uuml;t&uuml
Zeytinyağı (hafif aroma i&ccedil;in)
Tereyağı (eritilmiş)
Hindistan cevizi yağı
Tam buğday unu (daha lifli)
Yulaf unu (daha sağlıklı ve glutensiz alternatif)
Badem unu (glutensiz ve aroma zengini)
Beyaz peynir
Tulum peyniri
Lor peyniri
Kabak rendesi
Havu&ccedil; rendesi
Ispanak (ince kıyılmış)
Mantar (k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış)
Maydanoz yerine dereotu, taze kekik veya fesleğen
Karabiber yerine kırmızı pul biber veya kekik

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 derece&rsquo;ye ısıtın.
2. Yumurtaları derin bir kapta &ccedil;ırpın, s&uuml;t ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırın.
4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur elde edin.
5. Rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış kırmızı ve yeşil biber, domates ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karı��tırın.
6. Muffin kalıplarını yağlayın veya muffin kağıtları yerleştirin.
7. Hamuru kalıplara eşit şekilde paylaştırın.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
9. K&uuml;rdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
10. Fırından &ccedil;ıkarıp biraz soğumasını bekleyin, ardından servis yapın.
11.
Yeşil Mercimek Çorbası (Un Kavurmalı)
Yeşil Mercimek Çorbası (Un Kavurmalı)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
erişte
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
kırmızı toz biber
toz biber
nane
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım çay bardağı erişte
1 yemek kaşığı kadar un
Tereyağ
Kırmızı toz biber
Nane
Tuz

Hazırlanışı:
Mercimek ve erişte tencereye koyulur.
Üzerine 2 su bardağı sıcak su eklenir. Biraz pişmeye bırakılır.
Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı un yağsız olarak kavrulur ve tencereye ilave edilip karıştırılır.
Sonra aynı tavada biraz tereyağ üzerine nane ve kırmızı toz biber kızdırılır ve tekrar tencereye eklenir. Su azalmışsa ilave yapılır. En son tuzu da eklenerek kısık ateşte pişirilir.
Frenk Üzümü Reçeli
Kahvaltılarınıza farklı bir reçel çeşidi mi arıyorsunuz? İşte mis gibi kokusuyla sizi mest edecek Frenk üzümü reçeli tarifi. Afiyetler!
Kategori: Reçel
Etiketler: frenk
üzümü
reçeli
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gram frenk üzümü
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Frenk üzümlerini güzelce yıkayıp saplarından nazikçe ayırın. Tencereye alın.
Üzerine şekeri ekleyip 1 - 2 saat dinlendirin.
Ocağa alın.
Kısık ateşte şeker eriyene kadar arada karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin. Üzerinde arada oluşan köpükleri alın. Yaklaşık 30 dakika kaynadıktan sonra kıvam alıp almadığını kontrol edip ocaktan alın.
Frenk üzüm reçeli tarifiniz hazır.!
Hurmalı Ara Öğün
Hurmalı Ara Öğün? Onlarca kişinin defterindeki Hurmalı Ara Öğün Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
cennet hurması
ceviz
süzme yoğurt
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı süzme yoğurt veya sek quark
1 adet cennet hurması
2 tam ceviz

Hazırlanışı:
Servis cup a önce süzme yoğurt sonra hurmayı dilimleyip ekleyin (ben lif oranı yüksek olsun diye kabuğu da ekliyorum)
En üstte cevizi küçük küçük kırıp üstüne serpelim ve ara öğünümüz hazır.:) Not: Sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, diyabet, metabolik cerrahi, obezite cerrahisi, sporcu beslenmesi ve merak ettiğiniz her şey için Diyetisyen Esengül Işık instagram hesabımı takip edebilirsiniz.:)
Krauterbrot (Sarımsaklı Ekmek)
Krauterbrot (Sarımsaklı Ekmek)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
acı kırmızı biber
biber
bayat ekmek
ekmek
dereotu
fesleğen
kaşar peyniri
peynir
kekik
nane
reyhan
sarımsak
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane bayat ekmek (yada 8- 10 dilim ekmek) bir tepsilik
1 paket tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase rende kaşar
5 diş sarımsak ( rendelenmiş)
1 çay kaşığı dereotu
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı reyhan
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı fesleğen
Eğer baharatlarını tazelerini bulabilirseniz yıkayıp ince ince doğrayıpta kullanabilirsiniz
Acı severseniz;1 tatlı kaşığı kırmızı acı biber

Hazırlanışı:
Şimdi malzemeleri hazırlayalım sarımsakları soyup rendeleyin kaşarı da rendeleyip bir kaba koyun ve yeşillikleri doğrayın yada kurularını.
Burada mikser lazım miksere tereyağını ve zeytinyağı koyup bir 5 dk yüksek ayar da 5 dk çırpın.
Sonra sarımsakları ve kaşarı koyup biraz daha çırpın en son yeşillikleri koyup biraz daha çırpın ve bir kaba alın fırını 200 derece açın.
Ekmekleri istediğiniz büyüklükte kesin fırın tepsisine dizin.
Üzerine yaptığımız sarımsaklı tereyağını sürün acıyı severseniz içine karıştırın yada üzerine serpin.
Sarımsaklı tereyağı hemen hepsi bitmiyor kapaklı bir kaba koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.
Tahıllı Bar
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Tahıllı Bar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Yaz Yemekleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
170 g kinoa
160 g yulaf
140 g tuzsuz fıstık
180 g keten tohumu
110 g çiğ badem
80 g Hindistan cevizi
Bir tutam tuz
120 g kuru vişne
100 g akçaağaç şurubu
50 g fındık yağı
100 g fıstık ezmesi
100 g bal

Hazırlanışı:
1. Kinoa ve yulafı bir tavada hafif kavurun.
2. Soğuduktan sonra iri doğradığınız tuzsuz fıstık, keten tohumu, çiğ badem, Hindistan cevizi, tuz ve kuru meyvenizi ekleyip karıştırın.
3. Bir sos tenceresinde akçaağac¸ şurubu, fındık yağı, fıstık ezmesi ve balı eritin.
4. Kinoalı karışıma ekleyip karıştırın.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
7. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
İçi Pudingli Üstü Kremalı Mozaik Pasta
İçi Pudingli Üstü Kremalı Mozaik Pasta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
çikolatalı puding
puding
fıstıklı çikolata
kakao
krema
petibör bisküvi
süt
sütlü çikolata
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 paket petibör bisküvi (toplamda 600 gr)
2, 5 yemek kaşığı dolusu tereyağı (120 gr)
1 buçuk su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı kakao (tepeleme olmasın normal olsun )
2 yemek kaşığı çikolatalı puding tozu
Bir paket krema
1 paket eti sütlü çikolata (34gr)
1 paket eti fıstıklı çikolata (34 gram uzun olanlardan )
(Siz istediğiniz çikolata yı kullanabilirsiniz )

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip, sütü ılıtıp,diğer malzemeler ile yoğurun.
İstediğiniz kalıpla altına streç film koyup kapatıp buzluğa atın 1 saat beklesin.
Kremayı ocağa alın içine çikolatayı atın ve eritin kaynamadan kapatın.
Buzluktan çıkan mozaiği istediğiniz tabak veya sunum tahtasına ters çevirip çıkarın ve üstüne sosu döküp dilediğiniz gibi süsleyin.
Katmer
Katmer? Binlerce kişinin defterindeki Katmer Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2,5 su bardağı ılık süt
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (kontrollü yumuşak bi hamur elde ediyoruz)
100 gram eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı haşhaş

Hazırlanışı:
Hamur için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamuru 15 dakıka dinlendirelim. Dinlenen hamuru 8 bezeye ayıralım.
Her bezeyi una bulayarak oklavayla açalım. İlk katı açıp araya harçtan sürelim. Sade hazırlayacaksanız yağ, haşhaşlı hazırlayacaksanız yağ ve haşhaşlı karışımından sürebilirsiniz.
Ardından diğer katı açıp üzerine kapatalım.
Tekrar harçtan sürüp yer tarafına yedirelim.
Görseldeki gibi rulo şeklinde saralım. Elde ettiğimiz ruloyu da kendi etrafında gül böreği gibi saralım.
Son olarak hamurun üzerine elimizle bastırarak, biraz da merdane yardımıyla tabak boyutunda genişletelim. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayalım.
Tavaya katmeri alıp arkalı önlü pişirelim.
Üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürelim.