mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Üzümlü Bardak Tatlısı
Üzümlü Bardak Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Damla Çikolatalı Bisküvi
krem şanti
krema sertleştirici
labne
mascarpone
şeker
sıvı krema
üzüm
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 g Damla Çikolatalı Bisküvi
500 g çekirdeksiz üzüm
1 su bardağı sıvı krema
Krem Şanti yada krema sertleştirici
250 g Mascarpone
250 g Quark yada Labne
1/2 (yarım) su bardağı şeker
1 paket vanilyalı şeker

Hazırlanışı:
Bisküvileri ufaltın.
Üzümleri ortadan ikiye kesin.
Kremayı krem şanti yada krem sertleştirici ile çırpın.
Mascarpone, Quark yada Labneyi & şekerleri ayrı bir kapta karıştırın.
Çırptığınız kremayı da ekleyip karıştırın.
Üzümlerin yarısını bardaklara paylaştırın.
Üzümlerin üstüne de 2 yemek kaşığı kadar krema karışımı sonra 3 tatlı ufalanmış bisküviden koyun.
Bu sıramalayı tekrar yapın.
Tatlıyı 1 saat kadar buz dolabında bekletin.!
Sumaklı Soğan Meze
Sumaklı Soğan Meze? Sumaklı Soğan Meze Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kuru soğan
soğan
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 küçük boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı:
Soğanları soyup, ince ince doğrayın.
Daha sonra sumak, tuz, yağ ekleyip harmanlayın. Servis tabağına alın.
Simit Poğaça
Simit Poğaça? Simit Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
Tuz
Aldığı kadar un
2 yumurta ( birisinin sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı pekmez ( açmak için su)
1 su bardağı susam

Hazırlanışı:
Sütü ve suyu ısıtıyoruz. Hamur yoğurma kabına yumurta maya sıvı yağ ve şekeri ekliyoruz üzerine hafif ısıttığımız su ve sütü ekliyoruz.
Elimizle karıştırdıktan sonra unu ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzun üzerine streç film çekip fırında mayalandırıyoruz( fırını açmıyorum)
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp içine kaşar peynir koyup şekillendirelim.
Önce hazırladığımız pekmeze batırıp sonra susama batıralım.
Bütün hamuru aynı şekilde hazırlayıp tepside 10 dakika mayalandırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. Deneyecek olanlara
Rus Çöreği
Rus Çöreği? Onlarca kişinin defterindeki Rus Çöreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ahududu
labne
limon suyu
maya
nişasta
pudra şekeri
şeker
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket maya
80 gram oda ısısında tereyağ
1 adet yumurta
1 tutam tuz
350-400 gram un
200 gram labne
1 paket vanilya
1 dolu tatlı kaşığı eritilmiş tereyağ
1 tepeleme yemek kaşığı un
200 gram ahududu (ya da dilediğiniz orman meyvesi)
2 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta (yarım çay bardağı suda çözülmüş)
Çeyrek limon suyu
Yumurta sarısı
İsteğe bağlı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu yoğuralım. Bunun için maya, şeker ve sütü bir kapta birleştirip, 10-15 dk üzerini kapatıp bekletelim.
Sonra diğer malzemeleri ekleyip, en son unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Bu sırada ahududu sosu için; bütün malzemeleri sos tenceresine alıp kaynayana kadar karıştırarak kıvam alınca altını kapatalım.
Ardından labneli dolgu için gereken malzemeleri de ayrı bir kapta birleştirip güzelce karıştıralım.
Stresuel kırıntı için de gereken malzemeleri ayrı bir kapta birleştirip, elimizle yoğurarak birbirine özdeştirelim.
Hamur mayalandıktan sonra bir dk daha yoğurup tezgaha alalım ve 9 eşit parçaya bölerek beze yapalım. Bezeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 20-30 dk üzerini örtüp, tepsi mayası yapalım.
Süre sonunda geniş tabanlı bir bardak ile bezelerin üzerine bastırıp ortasını çukur hale getirelim. Kenarlarına fırça ile yumurta sarısı sürelim.
İçlerini labneli karışım ile dolduralım. Labnenin üzerine de birer yemek kaşığı ahududulu sostan bırakalım. En üstüne streusel kırıntıyı serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirelim. Kontrollü olalım bu süre uzayıp, kısalabilir. Altı üstü kızardığında pişmiş demektir.
İlk sıcağı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri eleyebilirsiniz. Sıcakken ayrı soğukken ayrı lezzetli çörekleriniz hazır.
Tahinli Cevizli Çörek
Tahinli cevizli çörek tarifi ile görünümü enfes, tadına doyulmayacak bir çörek hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Çörek
Etiketler: tahinli
cevizli
çörek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
10 gram instant maya
500 gram un
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ceviz içi

Hazırlanışı:
Ilık su, ılık süt ve mayayı bir kapta iyice karıştıralım.
Başka bir kapta tereyağı, sıvı yağ, yumurta, şekeri karıştıralım ve mayalı karışımı da buraya ekleyelim.
Kontrollü bir şekilde unu ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyelim. Hamuru 20 dakika mayalanması için bekletelim.
Mayalanan hamuru 10- 12 parça olacak şekilde bezelere ayıralım.
Her bezeyi elips olacak şekilde açalım ve üzerine 2 yemek kaşığı kadar tahin sürelim. 1 silme tatlı kaşığı toz şekeri serpelim. 1 silme yemek kaşığı kadar ceviz serpelim.
Hamuru uzun olan kenardan başlayarak saralım ve ince bir boru gibi olan hamuru içe doğru kıvırarak gül şekli verelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim. 180 derece fırında alt üst kızarana kadar (yaklaşık 25 dakika) pişirelim.
Pancarlı Kahvaltılık (Videolu)
Pancarlı Kahvaltılık (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
Hızlı Yemekler
Kahvaltılık Tarifler
pancar
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet pancar
2 adet yumurta
Yarım fincan sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pancarları soyun, yıkayın, küp küp doğrayın.
Tavaya pancarları alın. Sıvı yağ ekleyip karıştırın. Orta ateşte kapağı kapalı olarak pancarı kavurun.
Yaklaşık 4-5dakikada pancarlar yumuşayıp kavrulmuş olacaktır.
Kavrulan pancar üzerine 2 adet yumurta çırpıp dökün ve pişirin.
Şeftali Soslu Tavuk
Balzemik sirke, şeftali, tavuk. Ortaya mis kokulu bir yemek çıkıyor. Karşınızda: Şeftali soslu tavuk tarifi. Mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tavuk
Etiketler: şeftali
soslu
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 parça tavuk göğsü
2 adet küçük boy şeftali
1/4 su bardağı balzamik sirke
1 tutam tuz
1 tutam fesleğen
1 tutam kekik
3,5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1-2 diş sarımsak
1/2 adet soğan

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Tavukları, 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik karışımında yarım saat beklettin. </span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Sonra kızgın tavaya alın. Arkalı önlü iyice pişiriyoruz (bir yüzü ortalama 2,5 dakikada pişiyor ama tavuğun kalınlığına göre bu süre değişir).</span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;"> Tavuklar pişince tavadan çıkarıyoruz. Tavaya kalan yağı ekleyip soğan ve sarımsakları kavuruyoruz. </span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Şeftalileri de ekliyoruz. Biraz karıştırıp sirkeyi koyuyoruz. </span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Tuz, pul biber ve karabiber ilavesi yapıyoruz. Sos koyulaşmaya başlayınca fesleğen döküyoruz. </span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Tavuğumuzu kıvam alan sosla beraber servis ediyoruz. </span>.
Tahinli Cevizli Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Tahinli Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 30

Malzemeler:
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı pudra şeker
1 çay bardağı tahin
1 paket vanilya
3.5 su bardağı un

Hazırlanışı:
1. Özel tatlar ve keyifli sohbetlerle renklenen bir çay sofrasına kim hayır diyebilir? Cevizleri mutfak robotunda çekin.
2. Tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
4. Üzerlerine yarım ceviz yerleştirip yağlı kağıt serili tepsiye aktarın.
5. 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
6. Soğuyunca servis yapın.
Köri Soslu Tavuk Salatası
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Köri Soslu Yemekler
Tavuklu Salata Tarifleri
Hafif ve Sağlıklı Salatalar
Misafir Sofrası Salataları
Pratik Soğuk Lezzetler

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı dolusu yoğurt
1,5 yemek kaşığı mayonez
İsteğe göre 1 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı köri
Tuz
Kırık badem
Sumak ya da kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye 1 adet tavuk göğsü koyun. Üzerine su döküp, haşlayın.
Haşlanmış tavuk göğsünü tencereden alıp, soğumaya bırakın. Ardından tavuk göğsünü ufak ufak parçalara ayırın. Daha sonra parçalanmış tavuk göğüslerini bir kaba koyun. Üzerine 1 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı mayonez, 2 tatlı kaşığı köri ve tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Hazırladığınız köri soslu tavuk salatasını buzdolabında 1-2 saat soğumaya bırakın. Ardından servis tabağına koyun. Köri soslu tavuk salatasının üzerini file badem ve sumak ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
İsteğe göre hazırladığınız köri soslu tavuk salatasını sandviç iç malzemesi olarak kullanabilirsiniz.
Aynı zamanda köri soslu tavuk salatasını cips ile de servis edebilirsiniz.
Fellah Köftesi
Fellah Köftesi? Fellah Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
biber salçası
salça
domates
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta
1. 5 su bardağı un
1 yemek kaşığı salça
Kimyon
Karabiber
Tuz
Sıvı yağ
4-5 adet domates rendelenmiş (konservede olabilir)
1 yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
Maydanoz

Hazırlanışı:
Bulgurumuzu sıcak su ile ıslatalım ve şişmesi için 10 dakika bekletelim.
Şişen bulgurumuza un, yumurta, salça ve baharatları ekleyerek yoğuralım.
Küçük küçük yuvarlayalım bulgurların üzerine serçe parmağımızla batırarak şekil verelim.
Bir tencerede köfteleri 15 dakika kaynatalım.
Köftelerimiz haşlanırken ayrı bir tencerede domates sosunu hazırlayalım.
Haşlanan köfteleri sosla birleştirelim ve üzerine maydanoz serpelim.
Oreolu Mozaik Pasta (6 Kişilik)
Oreolu Mozaik Pasta (6 Kişilik)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
kakao
krema
nane
oreo
petibör bisküvi
sütlü çikolata
tereyağı
toz antep fıstığı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 paket petibör bisküvi
10 adet oreo
1 paket (200 ml) krema
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket (75 gram) sütlü çikolata
1 paket (75 gram) bitter çikolata
1 paket (75 gram) bitter çikokata
2 yemek kaşığı tereyağ
Çilek
Toz antep fıstığı
Nane yaprakları

Hazırlanışı:
1, 5 paket petibör bisküviyi ve 10 adet oreoyu büyük parçalar elde edecek şekilde elimizle kırıyoruz.
Kreması için 1 paket (200 ml) kremayı uygun bir tencereye alıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 1 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyip çırpıcıyla karıştırıyoruz. Son olarak 1 paket (75 gram) sütlü çikolatayı ve 1 paket (75 gram) bitter çikolatayı parçalayarak kremaya ekleyip eriyene kadar karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
Kremayı ocaktan alındığı ilk sıcaklığıyla parçaladığımız bisküvilerin üzerine döküp kaşıkla karıştırıyoruz.
İstediğimiz şekilde bir kalıbın tabanına streç film seriyoruz. Hazırladığımız karışımı üzerine döküp düzenliyoruz. Kenarlarda kalan streç filmle üzerini kapatıp 2 saat buzlukta bekletiyoruz.
Kremamız buzlukta beklerken çikolata sosunu hazırlıyoruz. 1/2 paket (100 ml) kremayı tencereye alıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 1 paket (75 gram) bitter çikokatayı parçalayıp karıştırarak eritiyoruz. 2 yemek kaşığı tereyağını da ekleyip eridikten sonra altını kapatıyoruz. Pastamız buzlukta donarken sosumuz da kıvam alacaktır.
2 saatin sonunda pastamızı buzluktan alıp streç filmden kolaylıkla çıkarıyoruz. Üzeri için hazırladığımız çikolata sosunu döküp 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. Üzerini çilek, oreo, toz antep fıstığı ve nane yapraklarıyla süslüyoruz. Uzun uzun anlattığıma bakmayın, ben detaylı tarif verdim; yapımı çok kolay ve pratik
Yulaf Unlu Zeytinli Poğaça Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Yulaf Unlu Zeytinli Poğaça Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta (1 sarısı &uuml;zeri i&ccedil;in ayrılabilir)
1 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
1 &ccedil;ay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
2&ndash;2,5 su bardağı yulaf unu
1 su bardağı &ccedil;ekirdeği &ccedil;ıkarılmış, doğranmış yeşil veya siyah zeytin
1 &ccedil;ay kaşığı kekik veya &ccedil;&ouml;rek otu (isteğe bağlı)
Tam buğday unu
Karabuğday unu
Yulaf kepeği + az miktar beyaz un karışımı
Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
Eritilmiş tereyağı
Hindistancevizi yağı (hafif aroma verir)
S&uuml;zme yoğurt (daha tok doku i&ccedil;in)
Kefir
Bitkisel yoğurt (laktozsuz veya vegan se&ccedil;enek)
Lor peyniri veya beyaz peynir
Kurutulmuş domates
Mısır + kapya biber
Ceviz i&ccedil;i veya ay &ccedil;ekirdeği
1 &ccedil;ay kaşığı karbonat + 1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke
Kekik
Pul biber
Kimyon
&Ccedil;&ouml;rek otu veya susam
Yumurta akı
S&uuml;t veya yoğurt
Susam, &ccedil;&ouml;rek otu, yulaf ezmesi

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları, zeytinyağını ve yoğurdu derin bir kapta tel &ccedil;ırpıcıyla karıştırın.
2. Tuz ve şekeri ekleyip homojen olana kadar &ccedil;ırpmaya devam edin.
3. Kabartma tozunu ve yulaf ununu kontroll&uuml; şekilde ekleyin.
4. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
5. Doğranmış zeytinleri ve baharatları ekleyip kısa s&uuml;re yoğurun.
6. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp şekil verin.
7. Yağlı k&acirc;ğıt serili tepsiye aralıklı dizin.
8. &Uuml;zerlerine ayırdığınız yumurta sarısını s&uuml;r&uuml;n, isteğe bağlı susam veya &ccedil;&ouml;rek otu serpin ve servis edin.
9.
Smoothie Bowl
Smoothie bowl tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir enerji takviyesi hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: smoothie
bowl
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kase yoğurt
1 avuç yulaf
1 tatlı kaşığı bal
6-7 adet böğürtlen
4-5 adet frambuaz
4-5 adet yaban mersini

Hazırlanışı:
Malzemelerimizin hepsini blendera atıyoruz ve çekiyoruz.
Bittikten sonra üzerini dilediğiniz gibi çiğ badem, fındık ve hatta granola ile bile süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
Kolay Kremalı Pastam
Kolay Kremalı Pastam? Kolay Kremalı Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Yarım limon suyu
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşıgı tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle kek harcımızı hazırlıyoruz. Keki için. Yumurta,şekeri beyazlaşınca ya kadar çırpıyoruz.
Daha sonra içine süt,yağ ve limon suyunu ekleyip çırpıyoruz. Ardından un, kabartma tozu,vanilyayı eleyerek ekleyip çırpıyoruz.
Kek harcımız hazır yağlayıp unladığımız kelepçeli kalıbımıza harcı döküp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Krema içinde yumurta süt şeker unu alıp bi tencerede koyulasıncaya kadar pişiriyoruz
Piştikten sonra ocaktan alıp vanilya ve tereyağını içine atıp karıştırıyoruz.Krema hazır soğumaya bırakıyoruz.
Kekimizde pişip soğuduktan sonra ortadan ikiye bıçakla dikkatli bi şekilde kesiyoruz
Ardından kremamızı içine döküp yayıyoruz.Üzerine pudra şekeri ile süsledikten sonra servise hazır
Balık Mevsimi Gelmiştirr! Çinekop, Çupra, Levrek Hatta Somon Fırında Buğulama
Balık Mevsimi Gelmiştirr! Çinekop, Çupra, Levrek Hatta Somon Fırında Buğulama? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çinekop
çipura
defne yaprağı
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
levrek
limon
maydanoz
sarımsak
somon
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Tercihinize göre levrek, çupra, somon, çinekop (4 kişilik)
4 defne yaprağı
4-5 dal maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 limon
Kaşar peynir

Hazırlanışı:
Balıkları yıkayıp, içlerini ve başlarını temizleyin.
Balıkların her tarafını taze çekilmiş karabiber, tuz ve zeytinyağı karışımı ile iyice ovalayın.
İçlerine de bir miktar karabiber, tuz serpiştirin, defne yapraklarını ve maydanozları yerleştirin.
Halka şeklinde dilimlenmiş soğanları tepsinin zemine serin.
Balıkları üzerlerine dizdikten sonra ince dilimler halinde tereyağı koyun.
Limonun yarısını dilimleyerek koyduktan sonra yarısının suyunu direk üzerine dökün, yarım çay bardağı kadar da su ilave edin, iyice buğulama olsun derseniz suyu biraz daha arttırın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar, balıklar hafifçe kızarana kadar pişirin.
Pişen balıkları fırından çıkmasına yakın rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirebilirsiniz. Yeşil kıvırcık, roka ve tere eşliğinde servis yapın.
3 Peynirli Mac and Cheese
Peyniri bol, lezzeti tam yerinde bir makarna tarifimiz var. 3 peynirli mac and cheese tarifimizi mutlaka deneyin. Afiyetle.
Kategori: Makarna
Etiketler: 3
peynirli
mac
and
cheese
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket dirsek makarna
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 adet muskat cevizi rendesi
3 adet yumurta sarısı
200 gram cheddar peyniri
150 gram kaşar peyniri
150 gram isli çerkez peyniri
1 su bardağı ekmek kırıntısı
2 diş sarımsak
1/4 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Makarnayı bol tuzlu, kaynar suda 6 dakika haşlayın ve süzüp kenarda bekletin.
Derin bir tencerede beşamel sos için unu, tereyağı kavurun sütü içine azar azar ekleyip pürüzsüz hale gelip kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve muskatı da ekleyip karıştırın.
Sosa son olarak rendelenmiş peynirler, yumurta sarılarını da ekleyin ve haşlanmış makarna ile karıştırıp fırın tepsisine alın.
Üst katman için, toz halinde kıyılmış maydanoz yaprakları, ezilmiş sarımsak ve ekmek kırıntılarını harmanlayıp makarnanın üstüne serpin.
Makarnayı 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirip sıcak olarak servis edin.
Çökertme Kebabı (Kolay Kebap)
Çökertme Kebabı (Kolay Kebap)? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
bonfile
et
karabiber
kekik
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 kilo et ben bonfile kullandım
4 orta boy patates (kızartmak için sıvı yağ)
2 su bardağı yoğurt (isteğe göre sarımsaklı)
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 orta boy soğan

Hazırlanışı:
Eti bir gece önceden marine edip buzdolabına attım.
İki su bardağı sıcak su ile eti derin bir tavaya alıp yüksek ateşte pişiriyoruz.
Suyu çekince tuzu ekliyoruz biraz sıvı yağ ile de kavurabilirsiniz.
Bu arada patatesleri ince ince kibrit çöpünden biraz kalınca doğrayıp kızartıyoruz.
Derin bir tabağa sırası ile kızaran patates, yoğurt ve eti ekliyoruz.
Kabak Çorbası (+8 Aylık)
Kabak Çorbası (+8 Aylık)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
arpa şehriye
şehriye
kabak
kırmızı biber
biber
nane
patates
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane yarım kabak
1 tane orta boy patates
1 tane yarım kırmızı biber
1. 5 çorba kaşığı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Nane

Hazırlanışı:
Kabak, patates ve kırmızı biber küp küp doğranır ve üzerine zeytinyağıda eklenip pişmeye bırakılır.
Piştikten sonra mikserden geçirilir.
Mikserden geçirdikten sonra arpa şehriye eklenip pişmeye bırakılır.
Pişen çorbaya nane eklenir ve ılık olarak miniklere yedirebilirsiniz.
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1. 5 su bardağı pirinç
1 litre kadar süt
1. 5 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
İlk önce pirinci yıkayıp üzeri geçecek kadar su koyup pişiriyoruz.
Suyunu çekince sütü yavaş yavaş döküp karıştırıyoruz sonra da şekerimizi de koyuyoruz
Tadına bakıp damak zevkinize göre koyun güzelce kaynasın.
Pirinçler yumuşak kıvam alınca altını kapatıyoruz ve kaselere koyuyoruz.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyin dolapta soğumasını bekleyin.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr margarin (Oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4-4, 5 su bardağı un
3 adet orta boy elma (Rendelenmiş)
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı fındık-ceviz (İsteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
İlk önce kurabiyelerin iç malzemesi pişirilir.Tencereye elma rendesi ve şeker koyulur, suyunu çekene kadar pişirilir. Ocağı kapatmaya yakın tarçın ve fındık eklenir ve karıştırılır.
Bir kenarda soğumaya bırakılırken kurabiyenin hamuru yoğurmaya başlanır.
Yoğurma kabına margarin, sıvı yağı, pudra şekeri ve yoğurt alınır ve karıştırılır.
Kabartma tozu ve vanilyayla birlikte un eklenir.
Unu iyice yedirerek hamuru yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamında olsun.
Hamur dörde bölünür ve merdane ile açılır. Klasik elmalı kurabiye modeli yada benim yaptığım görseldeki modeli de yapabilirsiniz.
Bardak ile hamuru kesip malzemeyi koyup hafif ortasını kapatın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı beyaz kalmasın. Kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Krem Şantili Kurabiye
Krem Şantili Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Krem Şantili Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
pudra şekeri
sıvı yağ
toz krem şanti
krem şanti
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket toz krem şanti 75 gr(ben kakaolu kullandım ama siz sadede kullanabilirsiniz)
2. 5 su bardağı un (200 ml su bardağı ile)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)

Hazırlanışı:
Krem şantili kurabiyelerim var bugün tarifini vermek istediğim un kurabiyesi kıvamında ağızda dağılan ve çok az malzeme ile yapılan çok kolay bir kurabiye bu kurabiye bilginiz olsun.
Sıvı yağ ve pudra şekeri ve krem şantiyi yoğurma kabına alın iyice karıştırın.
Unu da kontrollü olarak yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.
Hamurun kıvamı tutunca hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp,elinizle istediğiniz şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Fırından çıkarınca soğumadan kesinlikle ellemeyin iyice soğusunlar.
İsterseniz benim yaptığım gibi beyaz çikolatayı benmari usulü eritip üzerlerine dökün yada pudra şekeri serpin hiç farketmez süslemesi size kalmış.
Un kurabiyesi gibi ağızda dağılan bir kurabiye oluyor afiyetle.
Kakaolu Un Kurabiyesi
Kakaolu Un Kurabiyesi? Kakaolu Un Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kakao
pudra şekeri
tereyağı
un
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı zeytinyağı
5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına tereyağı, zeytinyağı, pudra şekeri ve kakaolu alıp yoğurdum.
Ardından yavaş yavaş un ekleyip alabildiği kadar un ekledim.
Yoğurma işlemini bitirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizdim.
Üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra yenmeye hazır