mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kolay Bulgur Pilavı
Tane tane olan bu bulgur pilavı tarifini kaçırmayın. Ana yemeklerin yanında nefis bir tamamlayıcı olacak.
Kategori: Pilav
Etiketler: kolay
bulgur
pilavı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı iri bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça

Hazırlanışı:
Yağı tencereye koyarak öncelikle salçayı kavurun.
Üzerine bulguru ilave edin, 5 dakika kadar kavurun.
Tuzunu ve suyunu ekleyin, kısık ateşte göz göz oluncaya kadar pişirin.

Besin değerleri: calories: 137 kalori
Kıyır Poğaça
Sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan lezzetine doyamayacağını bu kıyır poğaça tarifini kesinlikle deneyin.
Kategori: Poğaça
Etiketler: kıyır
poğaça
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gram tereyağ
1 büyük çay bardağı yoğurt
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
1 adet yumurt sarısı
1 çay kaşığı pekmez
1 büyük boy kase peynir
8 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Oda ısısında erimiş tereyağ ve diğer tüm malzemeleri karıştırma kabında güzelce yoğuralım.
Ununu azar azar ve yavaş ilave edin yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak içerisine peynir harcından koyup kapatalım ve fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı pekmezi karıştırıp sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Kore Pilavı (Videolu)
Kore Pilavı (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki Kore Pilavı (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
pirinç
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1, 5 su bardağı Osmancık pirinç
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
1, 5 su bardağı pirinci üstünü geçecek kadar suda 30 dakika bekletiyoruz.
Daha sonra ısladığımız pirinci bir tencereye alıyoruz.
Üzerine 2 su bardağı suyu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
İlk 10 dakika yüksek ateşte, 15 dakika orta ateşte, 5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
Bu süre içinde kapağını asla açmıyoruz.
Poğaça (Kurabiye Tadında)
Poğaça (Kurabiye Tadında)? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
kabartma tozu
margarin
maydanoz
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta ( 1 sarısı üste sürülecek )
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un ( 3, 5 su bardağı kadar )
Yarım kalıp beyaz peynir
Maydanoz
Ayrılan yumurta sarısı
Susam veya çörek otu.

Hazırlanışı:
Öncelikle fırını 190 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın.
Yoğurma kabına yumurta, eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve tuzu alıp karıştırın.
Azar azar un ve kabartma tozunu ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
İnce kıyılmış maydanozla peyniri karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Avcunuzun içinde oval şeklinde açın ve içine yeteri kadar iç malzemeden koyun.
Açık uçları üstüne doğru toplayıp kapatın. (Pişerken açılmaması için birleşme yerlerini parmak uçlarınızla sıkarak kapatın. )
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin.
Üzerine ayrılan yumurta sarısını sürüp susam veya çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
kabartma tozu
sana yağ
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
2 sana yağ
2 su bardağı su
2 su bardağı sıvı yağ
1 kabarta tozu
4 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker
5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Önce sana yağı sıvı yağı suyu yumurtanın sarısı içine koyduktan sonra güzelce karıştırıştırılır.
Ondan sonra diğer malzemelerinde ekleyelim. Yoğuraçaksınız ondan sonra hazırlayıp 175 dereceli fırına koyun. (beyazı dışına sürülecek)
Ağızda Eriyen Muhteşem Bir Lezzet Hurmalı Cevizli Kek
Ağızda Eriyen Muhteşem Bir Lezzet Hurmalı Cevizli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
hurma
kabartma tozu
pirinç unu
un
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
vanilya
yumurta
zencefil
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker 200 ml
1 su bardağı ceviz içi elimizde bıçakla kıyalım
1 kase hurma yaklaşık 15 adet
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 paket kabartma tozu
1 vanilya
1 çay bardağı süt
1 cay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpalım köpürene kadar süt ve sıvı yağı koyup çırpmaya devam edelim.
Kuru malzemeleri ekleyip güzelce çırpıyoruz doğradığımız hurma ve ceviz içini ilave edip karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına koyup önceden 170 derecede ısıttığımız fırına verelim. Kontrollü bir şekilde pişirelim yaklaşık 40 dakika pişirelim fırına göre özellikler değişebilir kontrollü pişirelim.
Pişen kekimizi fırından alıp soğuyunca ters çevirip servis tabağına alalım.
Fıstıklı Görünümüyle Muhteşem Ispanaklı Kurabiye
Fıstıklı Görünümüyle Muhteşem Ispanaklı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
eritilmiş çikolata
çikolata
ıspanak püresi
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
toz antep fıstığı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ıspanak püresi
1 su bardağı pudra şekeri
125 gr teremyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un
40 gr benmari usulü eritilmiş çikolata
Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
1 tutam ıspanağın sap kısımları kesilip iyice yıkanır robota koyulup üzerine 1 yumurta ve sıvı yağ ilave edip ıspanaklar püre haline gelene kadar robotta çekilir, ıspanakların pürüzsüz olması için birde blendırdan geçirilir 1 su bardağı elde edilen ıspanak püresi uygun bir karıştırma kabına alınarak un hariç diğer malzemeler ilave edilip yoğurulur en son un kontrollü ilave edilir ve tekrar yoğurulur
Burda dikkat edilmesi gereken kullandığınız su bardağını diğer tüm malzemelerde de aynı su bardağını kullanmanız zira farklı bardaklar ölçülerin miktarında farklılık gösteriyor
Hazırlanan kurabiye hamurundan ufak parçalar koparıp yuvarlak şekil verilir.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilir
Kurabiyelerin üzeri kızarmadan fırından alınır.
Benmari usulü eritilmiş çikolata buzdolabı poşetine koyulup ucu kurdan ile delinir, kurabiyelere zikzak şekil verilerek çikolata sos gezdirilir.
En son aşamada üzerine toz antep fıstığı serpilip servise sunulur.
Muhteşem fıstıklı görünümlü ıspanaklı kurabiyeler servise hazır Deneyeceklere instagram adresimede bekliyorum @sonsuz_lezzetler_
Avokado Soslu Sandviç
Avokado soslu sandviç tarifi ile dilediğiniz öğünlere servis edebileceğiniz enfes bir sandviç hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.
Kategori: Sandviç
Etiketler: avokado
soslu
sandviç
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet tam buğdaylı sandviç ekmeği
1 tatlı kaşığı sürülebilir beyaz peynir
100 gram ezine peyniri
2 adet haşlanmış yumurta
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates
1/2 demet dereotu
1/2 demet roka
1/2 demet maydanoz
1 adet küçük boy avokado
1/2 adet limon suyu
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Avokado sosu için bir çatal yardımıyla avokadoyu ezip limon, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile birlikte karıştırın.
Püre kıvamına gelince avokado sosumuz hazırdır.
Ardından tüm malzemeleri sandviç ekmeğine koyduktan sonra sandviçimiz hazır. Afiyetler olsun.
Tahin Helvası (Buzlukta)
Tahin Helvası (Buzlukta)? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
pudra şekeri
sıvı yağ
tahin
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5 yemek kaşığı pudra şekeri
8 yemek kaşığı tahin

Hazırlanışı:
Bir tavaya yağı koyup altı kısık eritelim.
Eridikten sonra unu ilave edelim ve topak olmadan karıştıralım (aynı un helvası gibi).
Un kokusu gelip hafif pembeleşince, pudra şekerini ve tahini katalım.
Topaklanma gidene kadar güzelce karıştıralım ve altını kapatalım.
Kalıplara koyun ve buzlukta 1 saat bekletin. Ben silikon kalıp kullandım eğer elinizde kalıp yoksa borcama döküp donduktan sonra kesip servis edebilirsiniz.
Hindistan Cevizli Yaş Pasta
Hindistan cevizli yaş pasta tarifi ile görünümü şık, tadı enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik hazırlanıyor!
Kategori: Pasta
Etiketler: hindistan
cevizli
yaş
pasta
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket krem şanti
2 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket sıvı krema
150 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Keki için önce yumurta ve şekeri güzelce çırpıp diğer malzemeleri ekliyoruz ve kelepçeli bir kalıba döküp 180 derecede pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken 1 paket krem şantiyi 1 bardak süt ile çırpıp 2 bardak Hindistan cevizimizi ilave edip dolabta bekletiyoruz.
Ganaj içinse 1 paket kremayı ocakta kaynama noktasına gelmeden altını kapatıp 2 paket çikolatayı parçalayıp atıyoruz ve güzelce karıştırarak eritiyoruz.
Soğuyan kekin üzerine önce Hindistan cevizli kremşantiyi ardından da ganajı döküp buzdolabında soğutuyoruz.
Mantarlı Kuzu Et Sote
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Mantarlı Kuzu Et Sote Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Et Tarifleri
Mantarlı Tarifler
Bayram Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
750 gr kuzu biftek
1 havuç
2 soğan
2 sivri biber
1 kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağı
500 gr mantar
2~3 domates
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı pul biber
Kimyon

Hazırlanışı:
1. Kuzu biftek, havuç, soğan, kırmızı biber ve sivri biberleri jülyen doğrayın.
2. Tereyağını tavada ısıtın.
3. Yağ eridikten sonra etleri tavaya alıp soteleyin.
4. Etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
5. Soğan, havuç ve biberleri ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin.
6. Yemeklik doğradığınız domatesi ilave edip 5 dakika daha pişirin.
7. Son olarak doğradığınız mantarları da ilave edip mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
8. Karabiber, kekik, kırmızı pul biber, kimyon ve tuz ile tatlandırın.
9. 1-2 dakika daha pişirdikten sonra sıcak servis yapın.
Çanak Köfte
Çanak Köfte? Çanak Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Köfte Tarifleri
galeta unu
un
garnitür
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kıyma
pul biber
salça
sarımsak
soğan
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
1 tane yumurta
1 tane büyük soğan
2 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı galeta unu
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Tuz
Garnitür
Kaşar peyniri
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce soğanımızı rendeliyoruz ardından bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğuruyoruz. (10-15 dkk)
Daha sonra yoğurduğumuz harcımıza elimizde çanak şekli veriyoruz.
Ardından garnitürümüzü çanakların içerisine koyup sosunu da döküp firınlıyoruz.
Fırınladığımız çanakların üzerine servise yakın bir zamanda kaşar peyniri de ekleyip bir kaç dakika erimesini bekliyoruz.
Kaşar peyniri eridikten sonra servise hazır.
Kuru Cacık
Kuru Cacık? Kuru Cacık Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
pul biber
salatalık
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet salatalık
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Dereotu
Zeytinyağ
Pul biber
Tuz
3 tane ceviz

Hazırlanışı:
Salatalıkları yıkayıp rendeleyin ve suyunu sıkın.
Üzerine süzme yoğurdu ilave edin ve sarımsak rendeleyip karıştırın.
Servis tabağına alın.
Üzerine istediğiniz baharatı ekleyin. Ben ceviz severim ondan ekledim.
Dere otu doğrayıp serpiştirin. Dileğe göre zeytinyağı da gezdirebilirsiniz.
Tavada Domates Soslu Köfte
Köftenin mükemmel lezzeti ile domates sosunun harmanlanması sonucu ortaya çıkan enfes bir tarif.
Kategori: Köfteli Yemekler
Etiketler: Tavada Pişen Köfte Çeşitleri
Kıymalı Ana Yemek Tarifleri
Domates Soslu Yemekler
Kaşarlı Köfte Tarifleri
Pratik Akşam Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
500 gr köftelik kıyma
1 adet orta boy soğan
1 adet yumurta
2 diş rendelenmiş sarımsak
3 yemek kaşığı galeta unu
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
4 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Tavada domates soslu köfte yapımı için; bir kaba yarım kilo köftelik kıyma koyun. Kıymanın üzerine 1 adet orta boy rendelenmiş soğan, 2 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 adet yumurta ekleyin.
Ardından kaba 3 yemek kaşığı galeta unu, 1-2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kimyon ekleyin.
Tüm köfte harcını eliniz ile özleşene kadar iyice yoğurun.
Daha sonra hazırladığınız köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Köfteleri yuvarladıktan sonra eliniz ile üzerine bastırıp, yassılaştırın.
Diğer tarafta domates sosu için; orta boy geniş bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 4 adet orta boy küçük küçük doğranmış domatesi ekleyin. Domateslerin üzerine damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyun.
Domatesler güzelce yumuşayıp, hafifçe sulu kalacak şekilde ara ara karıştırarak pişirin.
Daha sonra geniş bir tavayı ocak üzerine alıp, iyice ısıtın. Isınan tavaya köfteleri dizin.
Köfteleri arkalı önlü kızarana kadar pişirin.
Köfteler piştikten sonra aynı tavanın tabanına domates sosundan biraz koyup, güzelce yayın. Sosun üzerine pişen köfteleri dizin.
Köftelerin üzerine de kalan domates sosunu güzelce paylaştırın.
Tavanın kapağını kapatıp, köfteleri sosu ile birlikte kısık ateş üzerinde 10-15 dakika pişirin.
Son olarak pişen domates soslu köftenin üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Tavanın kapağını kapatıp, peynirler iyice eriyene kadar kısa bir süre daha pişirin.
Tavada domates soslu köfteler piştikten sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Nefis Tahinli Profiterol
Nefis Tahinli Profiterol? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı krema
su
süt
tahin
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı su
125 gr tereyağı yada margarin
1 su bardağı un
3 adet yumurta
2, 5 su bardağı süt
1, 5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 kutu sıvı krema
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı pudra şekeri (Pudra şekerini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 su bardağı su ve tereyağımızı kaynayana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra unumuzu ekleyip 5 dk kadar iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra soğuması için 10 dk kenara alıyoruz.
Hamurumuz biraz soğuduktan sonra 3 adet yumurtayı teker teker hamurumuza katıp güzel bir şekilde karıştırıyoruz bu kısım biraz zaman alıyor ve önemli bir nokta.
Daha sonra hamurumuzu 10 dk dinlendiriyoruz ve yağlı kağıt serili tepsimize aralarında boşluk bırakarak 1 dolu tatlı kaşığı hamurlarımızdan koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dk pişiriyoruz.
Kreması için yumurta şeker ün ve yumurtayı güzelce çırpıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra vanilyasini ekleyip karıştırıyoruz ve bir kenara alıyoruz. Tahin sosumuz için; kremamızı ısıtıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
Tahinimizi ekleyip homejen hale gelene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra pudra şekerini ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve sosumuz hazır.
Son olarak pişen hamurlarımızın arasına krema dolgusunu doldurup biraz buzdolabında dinlendiriyoruz ve servis aşamasında tahin sosumuzu döküp afiyetle yiyoruz. arzuya göre çekilmiş ceviz ile servis edebilirsiniz
En Kolay Yaş Pasta Yapımı (Şık Sunumlu Pratik)
En Kolay Yaş Pasta Yapımı (Şık Sunumlu Pratik)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çiğ krema
çilek
hazır kakaolu pandispanya
pandispanya
pudra şekeri
toz antep fıstığı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket hazır kakaolu pandispanya (Evde hazırlamak isterseniz Pandispanya Yapımı (Ovaleksli) tarifime bakabilirsiniz)
300 gr soğuk çiğ krema (Soğuk olması çok önemli)
3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı toz antep fıstığı
500 gr çilek

Hazırlanışı:
Soğuk krema ve pudra şekeri karıştırma kabına alınır, mikserin yüksek devirin de krem şanti kıvamına gelene kadar (yaklaşık 5-10 dakika arası) çırpılır. (İşlem uzun sürebilir kıvam almıyor diye bırakmayın krema soğuksa mutlaka alacaktır)
Krem şanti kıvamına gelen kremanın içine 3 yemek kaşığı toz fıstık eklenerek karışması için 30 saniye kadar daha çırpılır.
Yapılan krema 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirilir.
Bu arada çilekler yıkanır kurutulur. Yarısı kadarı yatay olarak ortadan ikiye kesilir.
Pandispanyanın ilk katı servis edeceğiniz tabağın üzerine alınır. (Kelepçeli kalıbınız varsa onun içerisinde yapabilirsiniz şekli daha düzgün olur)
Pandispanya kuru ise süt ile ıslatılır.
Krema dolaptan çıkarılır ince katman olacak şekilde pandispanyaya sürülür. Ikiye bölünen çilekler kenarlara dizilir bütün olanlar ise orta kısma dizilir.
Tekrardan krema ile çileklerin üstü düzgünce sıvanır.
Pandispanyanın diğer katı üzerine kapatılır.
Yine kuru ise sütle ıslatılır. İnce bir katma kremadan sürülür.
Üzerine toz fıstık elenir çileklerle süslenir.
Buzdolabında zaman varsa 1 gece yoksa 4-5 saat dinlendirilerek servis edilir.
Kek Hamurundan 1 Yaş Pastası
Kek Hamurundan 1 Yaş Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 kaşık tereyağı
Damla çikolata
Krem şanti
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurtayla şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Sıvıyağla sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu,kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekliyoruz.
Bütün malzemeleri çırpıp fırın tepsisine hamuru döküyoruz.
Önceden ısınmış 180 derecelik fırına kek hamurumuzu sürüyoruz.
Kremamız için vanilya ve tereyağı hariç malzemeleri tencereye alıp çırpma tel ile çırpıyoruz.
Ocağa koyup pişiriyoruz.
Pişen kremanın içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
Kremamız da hazır.
Krem şantimizi sütle çırpıp buzdolaba koyuyoruz.
Çikolata sosu için ister hazır kullanın isterseniz kendiniz sütle pişirin.
Kekimizi 1 şeklinde kesiyoruz.
İp yardımıyla ikiye ayırıyoruz arasına kremamızı sürüp damla çikolata atıyoruz.
İkinci katımızı koyup krem şanti ile kaplıyoruz.
Çikolata sosunu da gelişi güzel sıkıyoruz.
Dışına istediğiniz süsü yapabilirsiniz.
Ben aniden pasta yapmaya kalkınca elimdeki malzemelerden bu pastayı yaptım.
Çiriş Otlu Bulgur Pilavı (Videolu)
Çiriş Otlu Bulgur Pilavı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
çiriş otu
domates salçası
kapya biber
biber
soğan
su
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 su bardağı bulgur (1 su bardağı olsa daha iyi olurmuş)
300 gram çiriş otu
1 tane orta boy soğan
1 tane kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1/4 (çeyrek) su bardağı kadar zeytinyağı
Sıcak su

Hazırlanışı:
Çiriş otları temizleyip,suda yıkayıp,doğranır.
Bır tencereye zeytinyağı döküp, yemeklik doğranmış soğanlar ilave edilip kavrulur.
Ardından kapya biber eklenir. 3-4 dk. Karıştırılır.
Çiriş otları eklenip 5 dk. Kadar kavrulur.
Ardından bulgur ve tereyağı eklenip kavrulur.
Sıcak su ve tuzu ekleyip karıştırılır.
Suyunu çekince kapağını kapatıp,kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Bisküvili Pasta
Bisküvili Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Bisküvili Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakaolu petibör bisküvi
kakaolu puding
puding
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 paket petibör bisküvi
2 paket kakaolu puding
7 bardak süt
Yarım paket kakaolu petibör bisküvi üzerine serpmek için

Hazırlanışı:
Tenceremize sütümüzü ve pudingimizi koyup kaynayınca kadar karıştırıyoruz.
Kaynayınca ocaktan alıyoruz tabağımızın tabanına bisküvileri diziyoruz.
Üzerine puding den döküyoruz.
Bir sıra daha bisküviden dizip tekrar puding den döküyoruz.
Puding bitene kadar devam ediyoruz.
Buzdolabına koyuyoruz iyice soğuması için ben sade ve kakaolu bisküviden serpip çikolata ile süsledim siz damak tadınıza göre tercih yapabilirsiniz.
Koruk Suyu Şerbeti
Koruk Suyu Şerbeti? Koruk Suyu Şerbeti Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
koruk
şeker
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kg koruk
1 su bardağı şeker
1, 5 kg soğuk su

Hazırlanışı:
Korukları yıkayıp kurutalım.
Robotta veya havanda ezelim.
Suyunu süzüp 1, 5 kg suyla korukları ıslatalım.
15_20dk bekletip süzelim. (koruk suyunu temiz bir tülbentten geçirip tortusundan ayıralım)
Şekeri ilave edip.
İyice karıştırıp dolapta bir gece dinlendirelim. Bardaklara koyup servis edelim.:)
Şehriyeli Pazı Sarma
Şehriyeli Pazı Sarma? Şehriyeli Pazı Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
baharat
biber salçası
salça
domates
domates salçası
maydanoz
pazı
pirinç
sarımsak
soğan
taze nane
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
1 çay bardağı pirinç
5 baş soğan
4 diş sarımsak
1 kase kıyılmış taze nane
1 kase koyulmuş maydanoz
3adet domates
1 çay bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı tuz
İsteğe göre baharat
1 bağ pazı benimki bahçedendi

Hazırlanışı:
İlk olarak bir tencerede şehriyeleri kavuruyoruz zeytinyağ ile.
Diğer bir yandan soğanları yeşillikleri ve diğer malzemeleri bir kaba koyuyoruz.
koyduktan sonra baharat ve salçaları ekliyoruz üzerine domatesleri rendeliyoruz ve yağda kavurduğu muz şehriyeyi üzerine döküyoruz.
Diğer bir yandan pazıları sıcak suda 10 dk bekletiyoruz ve çıkarıyoruz tek tek sarıyoruz hepsini sardıktan sonra kısıl ateşte pişiriyoruz
Çilek Soslu Muhallebi
Taze çilek sosu ile servis edebileceğiniz harika bir muhallebi tarifi.
Kategori: Muhallebi Tarifleri
Etiketler: En Sevilen Çilekli Tatlı ve Pasta Tarifleri
Sütlü Tatlı Tarifleri
Kupta Servis Edilen Tatlılar
Soğuk Tatlı Çeşitleri
Ev Yapımı Pratik Tatlılar
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 adet küçük boy yumurta
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1,5 su bardağı çilek püresi

Hazırlanışı:
Çilek soslu muhallebi yapımı için; derin bir tencere içine 2 su bardağı süt koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırıp, 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
Tenceredeki malzemeleri iyice çırpın.
Daha sonra tencereye 1 buçuk yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı hindistan cevizi koyun.
Muhallebiyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra üzerine 1 paket vanilya ekleyip, güzelce karıştırıp, ocak üzerinden alın.
Ardından muhallebiyi kuplara paylaştırın.
Muhallebinin çilekli sosu için; yaklaşık 400-420 gr kadar çileğin sapını koparıp, iyice yıkayın. Daha sonra mutfak robotu içine koyun.
Çilekleri robottan iyice geçirip, püre haline getirin.
Daha sonra geniş bir tavaya çilek püresini koyun.
Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı nişasta ekleyin.
Sosu yaklaşık 5 dakika kadar pişirin. Pişen çilek sosunu ocaktan alıp, ılımaya bırakın.
Çilek sosunu muhallebilerin üzerine eşit bir şekilde paylaştırın.
Hazırladığınız çilekli muhallebiyi buzdolabında 2-3 saat soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini isteğe göre krem şanti ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.