mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Unsuz Elmalı Turta Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Unsuz Elmalı Turta Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
120 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
3&ndash;4 yemek kaşığı toz şeker (isteğe g&ouml;re artırılabilir)
1 paket vanilin
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın
1 tutam tuz
1 &ccedil;ay kaşığı limon kabuğu rendesi
Yarım limonun suyu
220 gr &ouml;ğ&uuml;t&uuml;lm&uuml;ş badem (badem unu veya rondodan &ccedil;ekilmiş badem)
1 tepeleme &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
5 adet orta boy elma
Kalıp i&ccedil;in tereyağı veya yağ
Bir miktar elma dilimi
Az miktarda esmer şeker veya tar&ccedil;ın
Badem unu yerine aynı miktarda &ccedil;ekilmiş fındık veya ceviz kullanabilirsiniz.
Hindistancevizi unu yoksa, 2&ndash;3 yemek kaşığı ince &ccedil;ekilmiş yulaf eklenebilir.
Şeker kullanmak istemeyenler i&ccedil;in eritritol veya hurma şekeri uygun bir alternatiftir.
Daha sulu ve yumuşak doku i&ccedil;in elmaların bir kısmını rendeleyebilirsiniz.
Daha aromatik bir lezzet i&ccedil;in elma harcına az miktarda muskat rendesi eklenebilir.
Diyet/low-carb versiyon i&ccedil;in şeker tamamen &ccedil;ıkarılabilir, tar&ccedil;ın miktarı artırılabilir.

Hazırlanışı:
1. Fırını 180&deg;C (alt&ndash;&uuml;st) olacak şekilde ısıtın.
2. Kalıbı yağlayın.
3. Elmaları soyun (isterseniz kabuklu da bırakabilirsiniz), ince dilimleyin ve limon suyu ile karıştırın.
4. Tereyağı ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpın.
5. Yumurtaları teker teker ekleyerek &ccedil;ırpmaya devam edin.
6. Vanilin, tar&ccedil;ın, tuz ve limon kabuğu rendesini ekleyin.
7. &Ouml;ğ&uuml;t&uuml;lm&uuml;ş badem ve kabartma tozunu karışıma ekleyip spatula ile karıştırın.
8. Son olarak elmaların yarısını hamura ekleyin.
9. Karışımı kalıba d&ouml;k&uuml;n, kalan elma dilimlerini &uuml;zerine yerleştirin.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında 40&ndash;45 dakika pişirin.
11. Ilındıktan sonra kalıptan &ccedil;ıkarın, dilimleyerek servis edin.
12.
Köfteli Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Köfteli patlıcanlı bulgur pilavı tarifi, enfes lezzetiyle baş döndürüyor; köftesi ve bol lifiyle tok tutuyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Köfte
Etiketler: köfteli
patlıcanlı
bulgur
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
5 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
3 adet domates
1 su bardağı bulgur
2 adet patlıcan
200 gram kıyma
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Geniş tencerede 3 yemek kaşığı zeytinyağında sırasıyla soğanın yarısı, 3 yeşil biber, kırmızı biber, bulgur, kimyon, nane, karabiber ve tuz eklenip sotelenir.
Domates eklenip suyunu bırakana kadar sotelenir. Son olarak su eklenip bulgur yumuşayana kadar pişirilir.
Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile 1/4 soğan, 2 yeşil biber, küp küp kesilmiş patlıcan, tuz, şeker, karabiber ve kırmızı toz biber sotelenir.
1/4 soğanın rendesi, sarımsak rendesi, tuz, karabiber, kekik, toz kırmızı biber ve kıyma yoğrulur. Eller ıslatılarak küçük yuvarlak köfteler hazırlanır. 1 yemek kaşığı zeytinyağında pişirilir.
Sos için tavada kalan yağda domates salçası ve biber salçası kavrulup kuru nane eklenir.
Bulgur pilavı üzerine patlıcanlar ve köfteler eklenip salçalı sos dökülerek sıcak servis edilir.
Salçalı Patates Ezmesi
Salçalı Patates Ezmesi? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates salçası
salça
haşlanmış patates
patates
karabiber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Önce soğan ve salçayı kavuralım.
Haşlanmış patatesleri ezelim ve içine soğan ve salçalı sosu koyalım.
İçine baharat koyalım.
Ve isteğe göre şekil verebilirsiniz.
Vegan Peynir
1Sa Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Vegan Peynir Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Diyet Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Tahinli ve Pekmezli Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Peynirli Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı çiğ kaju
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
2 çorba kaşığı tahin
1 yemek kaşığı bitkisel jelatin (agar agar)

Hazırlanışı:
1. Kajuları bir kasenin içerisine alın ve üzerini geçecek şekilde su ekleyin.
2. Kajuları bu suyun içerisinde ortalama 6 saat kadar bekletin.
3. Bekleme süresinin sonunda kajuların suyunu süzün.
4. &nbsp;Bir bardak ılık su, kaya tuzu, tahin ve kajuları blenderdan geçirin.
5. Başka bir kasede agar agar'ı ve bir su bardağı suyu karıştırarak jelatini eritin.
6. Agar agarı blenderdan geçirdiğiniz karışıma ekleyin.
7. Hazırladığınız karışımı kare bir kalıbın içerisine alarak buzlukta 1 saat boyunca bekletin.
8. Peyniriniz hazır.
9.
Ton Balıklı Sezar Salata
Ton Balıklı Sezar Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
göbek marul
marul
hardal
kapya biber
biber
limon suyu
mayonez
ton balığı
tuz
yeşil kapya biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket zeytinyağlı ton balığı
1 adet göbek salata
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil kapya biber
2 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1/2 (yarım) limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Göbek salatamızı yapraklarına ayırıp yıkayalım.
Bir kaseye istediğimiz büyüklükte doğrayalım.
Biberleri yıkayalım ve tohumlarını ayıklayıp ince uzun şeritler halinde doğrayalım.
Biberleri de ekleyelim.
Ton balığını yağıyla beraber ekleyelim. Mayonez, hardal, limon suyu ve tuz ekleyerek karıştıralım.

Besin değerleri: calories: 300
Karbonhidrat(g): 13.8
Protein(g): 21.2
Yağ(g): 17.7
Lif(g): 3.29
Kolesterol(mg): 42.5
Sodyum(mg): 196.75
Potasyum(mg): 373.2
Kalsiyum(mg): 206.4
Vitamin A(iu): 681.2
Vitamin C(mg): 62.1
Demir(mg): 1.08
kcal: 300
Bisküvili Etimek Tatlısı
Sürekli yapmak isteyeceğiniz, oldukça pratik, hafif, sunumu şık ve çok lezzetli bir tatlı tarifi.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Bisküvili Tatlılar
Geleneksel Şerbetli Tatlılar ve Tarifleri
Fırınsız Tatlılar
Sütlü Muhallebili Tatlı Tarifleri ve Sunumları
Pratik Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
12 adet tuzsuz etimek
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3 damla limon suyu
1 litre süt
5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket burçak bisküvi
Rendelenmiş bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bisküvili etimek tatlısı yapımı için; ilk olarak şerbetini hazırlayın. Küçük bir tencere içine 1 buçuk su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su koyun. Şerbeti ocak üzerine alın ve şeker eriyene kadar sürekli karıştırın. Ardından şerbeti kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve içerisine 2-3 damla limon suyu sıkın. 15 dakika daha kaynatmaya devam edin.
Daha sonra şerbeti ocak üzerinden alıp, 5 dakika kadar kenarda dinlendirin. Ardından orta boy dikdörtgen bir borcam kabının tabanına 12 adet etimeği yan yana dizin.
Etimeklerin üzerine hazırladığınız şerbeti kepçe yardımı ile güzelce gezdirip, kenara alın.
Diğer yandan muhallebisi için, derin bir tencere içine 1 litre süt dökün. Üzerine 5 yemek kaşığı un, 6 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı nişasta koyup, iyice karıştırın. Ardından tencereyi ocak üzerine alın. Muhallebiyi hafifçe koyu bir kıvam alana kadar tel çırpıcı yardımı ile sürekli karıştırarak, pişirin.
Muhallebi piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya koyup, tekrardan iyice karıştırın. Hazırladığınız muhallebiyi ara ara karıştırarak, 5 dakika kadar kenarda ılımaya bırakın.
Daha sonra muhallebiyi şerbetlediğiniz etimeklerin üzerine döküp, spatula yardımı ile eşit bir şekilde yayın. Ardından da oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Son olarak tatlının üzeri için, 1 paket burçak bisküviyi mutfak robotundan iyice geçirin.
Oda sıcaklığına gelen etimek tatlısının üzerine rondodan geçirdiğiniz bisküviyi güzelce yayın.
Hazırladığınız bisküvili etimek tatlısının üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın. Daha sonra tatlıyı istediğiniz boyutlarda dilimleyin. Üzerlerine rendelenmiş çikolata, yeşil toz fıstık ya da dövülmüş fındık serpiştirerek, servis edebilirsiniz.
Lezzet Bombası Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı
Lezzet Bombası Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
125 gram margarinde (Tercihe göre tereyağı)
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Tenceremize margarinimizi alıp eritiyoruz.
Eriyen yağa unu koyup un kokusu gidene kadar karıştırarak 2 dakika kadar kavuruyoruz.
Kavrulan una sütün birazını ilave edip topaklanmaması için hızlıca karıştırıyoruz.
Kalan sütü ve şekeri de ilave ederek kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynayan tatlımıza vanilyayı ilave ediyoruz.
Kaynayan tatlımızın altını kapatıp mikser yardımıyla 3-4 dakika çırpıyoruz.
Tatlımızı borcama dökeceksek borcamımızı soğuk su ile çalkalıyoruz.
Su damlacıklı olan borcama tatlımızı döküyoruz.
Soğuduktan sonra buz dolabında 2-3 saat dinlendirilir.
Dilediğiniz gibi süsleyerek servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden.
Sebzeli Şiş Köfte
Sebzeli şiş köfte tarifi ile kutlamalarınıza lezzet ve güzellik katabilirsiniz. Afiyetler!
Kategori: Köfte
Etiketler: sebzeli
şiş
köfte
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 kahve fincanı galeta unu
1 adet yumurta
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 adet patates
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6 adet çöp şiş

Hazırlanışı:
Köfte için tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun.
Elinizle misket köfte şeklinde yuvarlayın.
Sebzeleri küp şeklinde doğrayıp yağ ve tuz ile harmanlayın.
Çöp şişlere köfte ve sebzeler olacak şekilde dizin. Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine dizin. 180 derecede 30 dakika kadar pişirin.
Sebzeli şiş köfte tarifiniz hazır.!
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
3 su bardağı sıcak su
2 adet yeşil soğan
1 avuç maydanoz
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, pul biber
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mercimekleri sıcak su ile haşlayıp üzerine bulguru ilave edip 10 dk kapalı bekletiyoruz.
Bulgurların şişmesi için diğer taraftan da sıvı yağ kızdırıp ince kıydığımız soğanları kavuruyoruz.
Salçaları ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavuruyoruz bulgurlar şiştikten sonra salçalı sosu baharatları ince ince doğradığımız yeşil soğan ve maydanozları ekleyip elimizle yoğuruyoruz.
Malzemeler birbirine karıştıktan sonra şekil verip sunuma hazır hale getiriyoruz.
Yufkaya Sarılı Ballı Cevizli Peynir
Fırında kızarmış çıtır çıtır yufkanın içinde eriyen peynir, balın tatlılığı ve cevizlerin çıtırlığı. Yufkaya Sarılı Ballı Cevizli Peynir, hem tatlı hem de tuzlu severler için eşsiz bir lezzet şöleni sunar.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
3 adet baklavalık yufka
3 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gram Ezine peyniri
3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
Servis için: Bal ve taze meyveler (şeftali
erik
kiraz
yaban mersini vb.)

Hazırlanışı:
Baklavalık yufkaları tezgâha serin. Her kata fırçayla zeytinyağı sürerek üst üste dizin. Ortasına kare şeklinde kestiğiniz Ezine peynirini yerleştirin. Üzerine dövülmüş ceviz serpiştirin.
Yufkayı, aralarına hafifçe zeytinyağı sürerek paket yapar gibi katlayın. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine bal gezdirin. Taze yaz meyveleri ile birlikte servis yapın.
Tekirdağ Köftesi
Etinin seçiminden, yoğrulup dinlendirilmesine dek pek çok püf noktası bulunan Tekirdağ köftesinin lezzetini evde de yakalamak mümkün!
Kategori: Köfte
Etiketler: tekirdağ
köftesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
300 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam tuz
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tekirdağ köftesi için tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun. 2 saat dolapta dinlendirin.
Köfte şeklini verin.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Tekirdağ köftesi hazır.!

Besin değerleri: calories: 356 kalori
Kremalı Mantar Soslu Tavuk
Kremalı Mantar Soslu Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
mantar
maydanoz
nişasta
sarımsak
sıvı krema
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 adet tavuk göğsü
10 adet mantar
1 soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı tavuk suyu
1 su bardağı (200 ml ) sıvı krema
2 tatlı kaşığı nişasta çok az suyla karıştırılmış.
1 tatlı kaşığı tuz karabiber kırmızı toz biber
2,3 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini isteğe bağlı iki yada üçe bölün tuz ve karabiber ekleyerek kızgın tavada sıvı yağ ile birlikte arkalı önlü kızartın.
Ve kızartmış olduğunuz tavukları kenara alın.
Aynı tavanın içerisinde tereyağını eritip ince kıyılmış soğan ve sarımsağı kavurun.
İnce doğramış olduğunuz mantarları ekleyip hafif diriliğini kaybedene kadar kavurun.
Tavuk suyunu, kremayı ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
Kaynamaya başlayınca nişastalı su karışımını ilave edin.
Kıvam alan sosunuzun içine kızartmış olduğunuz tavukları yerleştirin kısık ateşte 10, 15 dakika tavuklar pişene kadar pişiri.
En son olarak ince doğramış olduğunuz maydanoz serpin sıcak servis edebilirsiniz.
Cocostar Kek
Cocostar Kek? Cocostar Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hazır pandispanya
hindistan cevizi
pasta kreması
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet hazır pandispanya kakaolu
1 adet sade pasta kreması
Çikolata sosu
2 su bardağı hindistan cevizi
Keki ıslamak için; süt

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanyamızı sütle ıslayalım, aşırı olmasın fazla yumuşuyor. Yarım bardak yeterli.
Pasta kremasını tarifindeki gibi hazırlayıp,hindistan cevizini atıp iyice karıştıralım.
Pandispanyanın üzerine döküp yayalım.
Çikolata sosuyla da üzerini kaplayalım,dolapta dinlendikten sonra hazırdır.
Tahin Pekmezli Cevizli Kurabiye
Tahin Pekmezli Cevizli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çekilmiş ceviz
ceviz
pekmez
şeker
tahin
tereyağı
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 su bardağı tahin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı pekmez
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (Yaklaşık 4 su bardağı oluyor)
1 yumurta akı

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerimizi bir yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz. Unu kontrollü bi şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Tezgaha alıyoruz ve fazla inceltmeden elimizle bastırıyoruz ve düzeltiyoruz.
Son olarak üzerinden oklavayla geçiyoruz.
Daha sonra bir kesme aparatı ile enine boyuna birer parmak genişliğinde kesiyoruz.
Üst kısmını önce yumurta beyazına daha sonra cevize batırıp yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişiriyoruz.
Kurabiyelerimiz pişip soğuduktan sonra tahin pekmez karışımını bir kaseye alıp karıştırıyoruz ve sıkma torbasına katarak üzerine şekil vererek süslüyoruz.
Enginar Yaprağı Dolması
25Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Enginar Yaprağı Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Sizden Lezzetler
Dolma Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet &nbsp;enginarın yaprakları (ayıklanmış)
2 adet limon
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 buçuk su bardağı sıcak su
Tuz
1su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım bağ dereotu
1 adet kuru soğan
Sumak
Nane
Karabiber
Pul Biber&nbsp
Kuru Reyhan
Kuru Fesleğen

Hazırlanışı:
1. İç harç için tavaya zeytinyağı koyulur.
2. Biraz kızdırılır.
3. Küp küp doğranmış soğanlar tavaya koyulur karıştırılır.
4. Renk alınca küp küp doğranmış domatesler koyulur karıştırılır, pirinç koyulur karıştırılır.
5. &nbsp;Salça, nar ekşisi ve diğer baharatlar koyulur karıştırılır.
6. &nbsp;Ocağın altı kapatılır.
7. &nbsp;İnce ince doğranmış dereotu eklenir karıştırılır.
8. &nbsp;Hazırlanan iç yaprağın içine koyulur ve diğer yaprakla üzeri kapatılır.
9. Midye şekli verilir.
10. İşlem böyle devam eder.
11. &nbsp;Hazırlanan midye dolmalar tencereye koyulur.
12. Sıcak su koyulur.
13. Zeytinyağı gezdirilir.
14. &nbsp;Limonun suyu sıkılır ve enginar dolmanın üzerine gezdirilir.
15. Enginar dolmanın üzerine tuz serpilir ve önce suyun kaynaması için ocağın fazla ayarında, kaynarken ocağın kısık ayarında &nbsp;dolmalar pişirilir.
16. &nbsp;Ilık servis edilir.
Bebekler İçin Yoğurt Çorbası
İlk altı ay bittiğine göre miniklerimizin normal yemeklere alışma dönemi başlıyor. Bebekler için yoğurt çorbası tarifiyle yayla çorbasını selamlıyoruz.
Kategori: Bebek
Etiketler: bebekler
i̇çin
yoğurt
çorbası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı un
2 su bardağı su
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı:
Suyu minik bir tencereye alın. Yıkanmış pirinçleri iyice haşlayın.
Yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kasede çırpın.
Kaynayan pirincin suyundan bir kaşık yumurtalı karışıma ilave ederek sıcaklığını dengeleyin.
Çırpma teliyle karıştırırken yoğurt, yumurta ve unlu karışımı ilave edin.
En son naneyi ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak kaynatın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 116 kalori
Fiyonk Tatlısı
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Fiyonk Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
8 çay bardağı un
Ayçiçek yağı
800 g toz şeker
2.5 su bardağı su
Yarım limon suyu
Toz Antep fıstığı
İri kırılmış ceviz

Hazırlanışı:
1. Şerbeti i&ccedil;in toz şeker ve suyu bir sos tenceresinde kaynatın.
2. Şeker tamamen eriyince limon suyunu ilave edip 7-8 dakika daha kaynatın.
3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Hamuru i&ccedil;in yoğurt, yumurta ve tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edinceye kadar bir mikser yardımıyla &ccedil;ırpın.
5. İrmik, kabartma tozu ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
6. Hamuru hafif unladığınız tezgah &uuml;zerine alın.
7. Bir merdane yardımıyla a&ccedil;arak şeritler kesin.
8. Şeritleri tekrar keserek dikd&ouml;rtgen par&ccedil;alar elde edin.
9. Dikd&ouml;rtgenleri ortadan sıkıştırarak fiyonk şekli verin.
10. Fiyonk hamurları ısıttığınız &nbsp;ay&ccedil;i&ccedil;ek yağında kızartın.
11. Kağıt havlu &uuml;zerine alarak fazla yağını &ccedil;ektirin.
12. Hamurları soğuyan şerbetin i&ccedil;ine atarak 3-4 dakika bekletin.
13. S&uuml;zerek bir servis tabağına alın.
14. &Uuml;zerini toz Antep fıstığı ve iri kırılmış cevizle s&uuml;sleyerek servis yapın.
Kalp Pasta
Kalp Pasta? Kalp Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fıstık
kabartma tozu
krem şanti
krema
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
Bir çimtik tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı süt
2 buçuk yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
100 ml krema
1 paket kremşanti 1 çay bardağı soğuk süt çırpılır
1 paket bitter
Fıstık

Hazırlanışı:
2 yumurta akı bir çimtik tuz ile çırpılır.
Yumurta sarıları şeker ile köpük köpük olana kadar çırpılır. Sıvı yağ. Su eklenir karıştırılır. Un kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma eklenir çırpılır.
Yumurta akı 3 aşamada keke eklenir ve spatula yardımı ile alttan içe doğru köpük söndürülmeden karışıma yedirilir.
Yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 170 derecede 20 dakika pişirilir.
Krema:Süt. Yumurta. Nişasta ve şeker karıştırılır ve pişirilir. Koyulaşınca ocağın altını kısın. Tereyağ ve vanilya ekleyip çırpın. Soğutun. Soğuyan kremanıza krema döküp çırpın.
Keki ikiye ayırın.
Pastacı kreması ile doldurun orta kısmı damla çikolata koyup keki kapatın.
1 paket kremşanti 1 çay bardağı soğuk süt ile çırpın hiç bekletmeden pastayı sıvayın. (şantiden 2. 3 yemek kaşığı kadar ayırın ki pastanın süalemesinde kullanacaksınız. )hemen buzdolabına kaldırın.
Çikolata sos:Krema ocağa alınır kaynama noktasına gelince 1 paket çikolata parçalanıp içine atılır ve tamamen eritilir.
Soğuması beklenmeden pastanın üzerine gezdirilir. Tekrardan dolaba kaldırılır.Not: arkadaşlar burada önemli bir not düşmek istiyorum. Kullandığım kek kalıbı en küçük boy olandan. Resimlerde pasta baya büyük gözüksede 4-6 kişilik bir pastadır. Verdiğim ölçülerde buna göre ayarlandı.
Portakallı Kereviz
Portakallı kereviz tarifi ile ana yemeklerin yanına yancı olacak enfes bir zeytinyağlı hazırlayacaksınız. Üstelik çok ama çok pratik!
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: portakallı
kereviz
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet küçük boy kereviz
1 adet havuç
1 adet ayva
1 adet kuru soğan
1 adet portakal
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 dal kereviz yaprağı

Hazırlanışı:
Soğanı ince ince piyazlık doğradım.
Havucun kabuklarını soyup ikiye kestim.
İkiye kestiğim parçaları da büyüklüğüne göre dörde veya altıya kestim.
Tencereye zeytinyağı, soğan ve havuçları alarak kısık ateşte biraz kavurdum.
Onlar kavrulurken kerevizleri hızlıca soyup yarım ay şeklinde doğradım ve tencereye ekledim.
Ayvanın da kabuklarını soyup onları da yarım ay şekilde doğrayıp tencereye ekledim.
2-3 dakika daha kavurdum. Portakalın suyunu sıkıp üzerilerine gezdirdim.
Yarım su bardağı da su ekledim. Tuz, şeker ve kereviz dalını da ekleyerek tencerenin kapağını kapattım. Gerektiğinde azar azar su ilave ettim.
Süresiz Saklanacak Nescafeli Kurabiyelerim
Süresiz Saklanacak Nescafeli Kurabiyelerim? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş fındık
fındık
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
nescafe
pudra şekeri
su
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr margarin (oda sıcakığında)
2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
Yarım su bardağından 1 parmak üstte pudra şekeri
2.5 tatlı kaşığı sade nescafe (ben gold kullandım)
1 yemek kaşığı su
1 fincan dövülmüş fındık
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiğince un (hamur açılabilecek kıvamda olmalı)

Hazırlanışı:
Nescafeyi bir yemek kaşığı suyla eritiyoruz.
Ardından un hariç bütün malzemeleri birbirine geçene kadar yoğuruyoruz ve unumuzu katıp yoğurma işlemine devam ediyoruz.
Yumuşak açılabilecek kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
Oklava yardımıyla açılan hamurumuzu ben kapak kullandım.
Kapak yardımıyla kesiyoruz.
Tepsimize yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda 10-13 dakika arası pişirip, ardından soğumaya bırakıyoruz ve iyice soğuyan kurabiyelerimizi kavanozlarda muhafaza ediyoruz.
Tadı muhteşem kahve yanına çok güzel eşlik ediyor.