mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Zeytinyağlı Mantar
Zeytinyağlı Mantar? Zeytinyağlı Mantar Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
domates sosu
kuru soğan
soğan
mantar
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg mantar
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
5 diş sarımsak
5 yemek kaşığı domates sosu veya 2 adet domates
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanlarımızı piyazlık olarak doğruyoruz, kenara alıyoruz.
Mantar yıkanmaz diyorlar ama ben yıkayanlardanım sap kısmını ucundan kesip, üstündeki ince zarı suyun altında soyuyorum daha sonra yıkadıkları ama içi su dolu bir kabın içine bırakıyorum.
Bu işlem bittikten sonra süzüp isterseniz ince ince isterseniz dörde bölüp mantarın boyutuna göre doğraya bilirsiniz.
Sıvı yağı, soğanı, tuzu ve sarımsakları pişireceğiniz uygun bir tencereye alıyoruz ve soteliyoruz soteleme işlemi bittikten sonra üzerine doğramış olduğumuz mantarları ilave ediyoruz orta ateşte tencerenin ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Mantarlarımız suyunu çekene kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Pişen mantarların üzerine domates sosunu ilave ediyoruz 2-3 dakika karıştırıp, ocağın altını kapatıyoruz.
Üzerine ben maydanoz kullandım kullanmaya da bilirsiniz yapacak olanlara şimdiden.
Kuskus Salatası
Kuskus Salatası? Kuskus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
çay
dereotu
haşlanmış mısır
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
kuskus
limon
maydanoz
tuz
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kuskus
3 tane közlenmiş kapya biber
5-6 tane kornişon turşu
1 çay bardagı haşlanmış mısır
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım limon
Tuz
Yağ

Hazırlanışı:
Kuskus’u sıcak suda pişiriyoruz. Haşlanan kuskusu süzüp derin bir kasenin içine alıyoruz.
İçine közlenmiş kapya biberleri, kornişonturşuyu koyuyoruz.
Doğradığımız maydanoz ve dereotunu ekliyoruz. Mısır limon yağ ve tuzu da ekleyip karıştırıyoruz.:))
Teremyağlı Donut
Teremyağlı Donut? Teremyağlı Donut Tarifi'nin ve.
Kategori: Donut Tarifleri
Etiketler: Donut Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
instant maya
pasta süsü
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı sıcağa yakın ılık süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant kuru maya
Yarım çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı teremyağ
Yarım çay kaşığı tuz
1 yumurta
2,5-3 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
Çikolata sosu
Renkli pasta süsleri
Kızartmak için
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Sütü ocağa alıp ısıtalım. Bir kaba koyalım.
Üzerine maya ve şekeri ekleyelim, karıştıralım. Üzerini bir kapla kapatıp 5-6 dk bekleyelim.
Üzerine teremyağ, tuz, su, yumurta ve yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
45 dk kadar mayalayalım ve hamuru açalım, bardakla yuvarlaklar elde edelim sonra ortasını küçük bir şeyle keselim.
Hazırladığımız hamurları kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartalım.
Donutları bir tabağa alalım. Çikolata sosunu yapın ve donutları batırın sonra üstünü istediğiniz gibi süsleyin ben sade yaptım. ￼￼
Beğendi Krepli Kuzu Tandır
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Beğendi Krepli Kuzu Tandır Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
120 gr kuzu kol
Yarım havuç
1 dal taze biberiye otu
3~4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tane karabiber
Ayçiçek yağı
2 domates
Yarım soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 fesleğen yaprağı
Tuz
Karabiber
1 közlenmiş patlıcan
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
1. Kuzu kolu fırın kabına alın.
2. Küp doğranmış havuç, kıyılmış sarımsak, taze biberiye otu, tane karabiberi ilave edin.
3. Etin üzerine bir parmak geçecek kadar ayçiçek yağı ilave edin.
4. Üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 2 saat pişirin.
6. Soğanı çok ufak küp şeklinde doğrayın.
7. Tereyağı ile kısık ateşte kavurun.
8. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın.
9. Soğana ilave edin.
10. Fesleğen yapraklarını çok ince kıyıp tuz, karabiber ile soğanlı karışıma ekleyin.
11. 10 dakika pişirip mutfak robotundan geçirin.
12. Yapışmaz yüzeyli tavada tereyağını eritip un ilave ederek kavurun.
13. Közlenmiş patlıcanları iri küp halinde doğrayıp unlu karışıma ilave edin.
14. Süt, tuz ve karabiber ekleyip pişirin.
15. Harcı, yağladığınız fırın kabına alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
16. Kalıptan çıkarın.
17. Kuzu kolu fırından alıp ince ince ayırın.
18. Tereyağı ile soteleyin.
19. Hepsini servis tabağına alıp domates sos gezdirerek servis yapın.
Pişmeyen Fit Puding
Pişmeyen fit puding tarifi ile tadına doyum olmayacak, oldukça pratik bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Glutensiz
Etiketler: pişmeyen
fit
puding
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram Trabzon hurması
20 gram keçiboynuzu özü
15 gram tahin
2 adet ceviz

Hazırlanışı:
Trabzon hurmalarını soyun, ve doğrayın çekirdekleri varsa ayırın.
Tüm malzemeleri bir kaba alıp blenderdan geçirin.
Dilediğiniz gibi servis edin.

Besin değerleri: calories: 156 kalori
Etli Pırasa Yemeği
Etli Pırasa Yemeği? Etli Pırasa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
et
havuç
kuşbaşı
pırasa
pirinç
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 sap büyük pırasa
1 büyük havuç
1 büyük soğan
1 diş sarımsak
1 büyük yemek kaşığı salça
1 avuç pirinç
350 gr kuşbaşı doğranmış et
Biraz zeytin yağı
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
Pırasalar küçük küçük doğranır ve iyice yıkanır soğan havuç ve sarımsakta kup kup doğranır.
Sonrasında düdüklü tencereye kuşbaşı etler ve zeytin yağı alınır kavrulur.
Üzerine soğan sarımsak ve havuç eklenir 3-4 dakikada öyle kavrulur sonrasında üzerine pırasalar eklenir ve tekrar kavrulur.
1 yemek dolusu salça eklenir ve kavurmaya devam edilir 1 avuç kadar pirinç eklenir üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edilir.
Tuz ve pul biber eklenir ( arzuya göre farklı baharatlar ekleyebilirsiniz) düdüklü tencerenin ağzı kapatılır.
Kaynamaya başladıktan sonra ayarı kısılır 15 dakika sonra ocaktan alınır 20 dakika sonra servis edebilirsiniz.
Fırında Patates Püreli Soslu Misket Köfte
Fırında Patates Püreli Soslu Misket Köfte? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
az yağlı kıyma
kıyma
bayat ekmek
ekmek
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
patates
pul biber
salça
sarımsak
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400gr az yağlı kıyma
1 su bardağı bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 adet küçük soğan (Rendelenmiş)
1-2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1 tutam maydanoz (İnce kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
1 tatlı kaşığı pulbiber, kimyon
1 çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber
4 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 kase kaşar peyniri rendesi
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıcak su
1 fiske tuz
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk önce püre için patatesler haşlanır.
Patatesler haşlanırken bir yandan da köfteler hazırlanır.
Köfte için hazırlanan tüm malzemeler derin bir kapta güzelce 10-15dk yoğrulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlanıp şekil verilir. Buzdolabında püreyi yapıncaya kadar dinlendirilir.
Püre için haşlanmış patates ezilir içine tereyağı, süt, kaşar peyniri ve baharatlar eklenip güzelce karıştırılır.
Hazırlanan püre güveçlere paylaştırılır.
Köfteler sıvı yağda kızartılır, direk pürenin üzerine alınır.
Sos için domatesin kabuğu soyulur, robotta güzelce çekip kalan malzemeler eklenerek karıştırılır.
Hazırlanan sostan köftelerin üzerine birer kaşık gezdirilir.
Fırında 200° derecede 10 dk pişirip, ardından rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirilir. Nefis püre yatağında soslu köftemiz servise hazır.
Süt Kremalı Kek
Süt Kremalı Kek? Süt Kremalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt kreması
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 ml süt kreması
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı elenmiş un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Sıvıyağ ve kremayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Elenmiş unu, kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yağlanmış kalıba döküyoruz.
180 derecede pişiriyoruz.
Pişen keki fırından çıkarıp üzerine hazır çikolatalı puding döküyoruz.
Kekimiz servise hazır.
Patatesli Rulo Börek
Patatesli Rulo Börek? Onlarca kişinin defterindeki Patatesli Rulo Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
patates
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
5 adet patates
1 adet soğan
Zeytinyağı
Toz kırmızı biber
Karabiber
Tuz
2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz. Soğanı yemeklik doğrayıp tavada az yağ ile kavuruyoruz.
Üzerine patatesi ekleyip hafif yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
Ardından tuz ve baharatlarını atıp karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra sos malzemelerimizi bir çukur kaba alıp karıştırıyoruz.
Bir tezgaha yufkalarımızdan ilkini serip her yerine hazırladığımız sostan sürüyoruz.
Üzerine ikinci yufkayı serip aynı işlemi tekrar ediyoruz.
Üçüncü yufkayı da serdikten sonra yine sosumuzu sürüp üzerine iç harcımızı döküyoruz ve yayıyoruz.
Yufkanın sağ, sol ve alt kenarlarını içe katlayıp yufkalarımızı rulo şeklinde sarıyoruz.
Rulomuzu ortadan ikiye kesip düzgün kesilmesi için bir tepsiye koyuyoruz ve buzlukta on dk bekletiyoruz.
Daha sonra çıkarıp iki parmak genişliğinde halkalar kesiyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
Hemen pişirip servis etmeyi düşünmüyorsanız buzluktan çıkardıktan sonra börek dilimlerini kesip daha sonra pişirmek üzere yine buzluğa kaldırabilirsiniz.
Bu durumda sosu yarım ölçü hazırlamanız daha uygun olacaktır.
Hemen pişirmek için kalan sosu bitene kadar kaşıkla tek tek bütün böreklerin üzerine döküyoruz.
Bir süre dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Portakallı Ev Kurabiyesi
Kurabiye tariflerinden nefis mi nefis portakallı ev kurabiyesi tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: portakallı
ev
kurabiyesi
Porsiyon: 16

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı pudra şekeri
150 gram tereyağı veya margarin
1 adet portakal kabuğu
1 adet portakal suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Margarin, yumurta, şeker ve pudra şekerini yoğurma kabımıza alıyoruz. Margarin malzemelerle iyice yumuşayan kadar yoğuruyoruz.
Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek kaba ekliyoruz. Az yoğurduktan sonra portakal kabuğu ve suyunu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan hamur elde ettikten sonra küçük parçalar halinde yuvarlayarak tepsimize diziyoruz.
Önceden 170 derecede ısıttığımız fırında 30 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra pudra şekeri serperek servis ediyoruz.!
Portakal Soslu Pasta
Portakalın ferahlatıcı aromasıyla hazırlanan portakal soslu pasta tarifi, oldukça hafif ve lezzetli. Haydi, mutfağa.
Kategori: Pasta
Etiketler: portakal
soslu
pasta
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
2 su bardağı un
1 adet toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
2 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Portakal soslu pasta için yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
En son portakal kabuğu rendesini de ilave edin.
Karışımı yağlanmış büyük boy borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika kontrollü pişirin.
Muhallebi için tencereye şeker, un ve nişastayı alın.
Üzerine sütü ekleyip karıştırın. Sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alınca ocaktan alın. Ara ara karıştırın, kabuk tutmasın.
Soğuduktan sonra üzerine vanilya ekleyin.
Toz krem şantiyi döküp çırpın.
Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra sütle ıslatın.
Portakal sos için tüm malzemeleri sos tenceresine alın. Kıvam alınca altını kapatın.
Kıvam alınca altını kapatın.
Üzerine muhallebisini yayın. En üste de portakal sosu dökün.
En üste de portakal sosu dökün.
1 gece dolapta bekletin. Portakal soslu pasta hazır. Dilimleyip servis edin.

Besin değerleri: calories: 541 kalori
Pratik Çiğ Börek
Pratik Çiğ Börek? Pratik Çiğ Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
karabiber
kıyma
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4. 5 su bardağı un
Tuz
Su
350 gr kıyma
Yarım rendelenmiş soğan
Karabiber
Dere otu

Hazırlanışı:
Suyu göz kararı koyarak sert ve ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
Kıymayı kavurup iç harcını hazırlayın.
Hamurunuzu bezelere ayırıp açın.
İçerisine kıymasını koyup katlayın ve kenarlarından kesin.
Kızgın yağda alt üst kızartın ve servis edin.
Sütsüz Fırında Waffle
Sütsüz Fırında Waffle? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Waffle Makinesi
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
reçel
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Sütsüz çikolata bulamayanlar reçel yada meyveli sosla da yapabilir. waffle kekini ben ince yaptım isteyen daha kalında yapabilir
1 yumurta beyazı ve sarısını ayırın
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 dolu çay kaşığı kabartma tozu
1. 5 çay bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta sarısı, şeker,su, sıvı yağı bir kapta karıştırın.
Üzerine vanilya, kabartmatozu ve unu eleyerek ilave edin.
Mikserle iyice çırpın.
Yumurta beyazını ayrı bir kapta iyice kar gibi olana kadar çırpın.
Yumurta beyazını sarılı karışımın üzerine azar azar ilave edin.
Waffle kalıbı yağlayıp hamuru dökün.
180 derece ısıtılmış fırında önce fırının alt bölmesine yakın pişirin. Daha sonra üst rafa alın pişirin.
Üzerini istediğiniz alerjiniz olmayan meyve kuruyemişle süsleyin
Köfte Patates Dizmesi
Çocukların da büyüklerin de hayır diyemeyeceği bir yemek tarifi olan köfte patates dizmesini bu akşam için hazırlamaya ne dersiniz?
Kategori: Köfte
Etiketler: köfte
patates
dizmesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
400-500 gram dana kıyma
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı köftelik bulgur
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 adet patates
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Köftelik malzemeleri karıştırın, yoğurun, köfte harcına şekil verin. 13 adet köfte çıkıyor.
Patatesleri bir santim kalınlığında dilimleyin, yeşil biberi dörde bölün.
Sos için tavada tereyağını eritin, salçayı ekleyip bir dakika kavurun. İki su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyin kaynayınca ocaktan alın.
Şekil verilmiş köfteleri, dilimlenmiş patates ve biberi az yağda rengi hafif dönene kadar kızartın. Fazla kızartmayın, fırında da pişecek. Üzerine salçalı sos gezdirin.
Az kızarmış köfteleri ve patatesleri ufak boy tepsiye ya da borcama patates köfte sıralamasında dizin.
Son olarak borcamın üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatın. Fırını 200 derecede ısıtın, yemeği fırına verin, 30 dakika sonra kontrol edin. Patatesler pişmişse köftenin içi pembe değilse pişmiştir.
Üzerindeki yağlı kağıdı alıp on dakika da üzeri açık pişirin, yemek hazır.
Hint Baharatlı Yoğurtlu Salata (Korili Yemeklerin Yanına)
Hint Baharatlı Yoğurtlu Salata (Korili Yemeklerin Yanına)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
haşlanmış nohut
patates
salatalık
soğan
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo bebek patates
1 avuç haşlanmış nohut
1 büyük domates
1 salatalık
1 küçük soğan
1 bardak süzme yoğurt
3 tatlı kaşığı garam masala
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri minik minik doğrayıp, 5 dk kadar haşlayın. Daha sonra soğuk suyla şoklayın ve derin bir kaba alın. Nohudu patateslerin üzerine ekleyin.
Diğer malzemeleri minik minik doğrayıp, ekleyin. En son yoğurdu biraz sulandırıp, garam masala ve tuzu ekleyip, diğer tüm malzemelerle karıştırın.:)
Salepli Pratik Tiramisu
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Salepli Pratik Tiramisu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ramazan Tarifleri
Kış Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 su bardağı s&uuml;t&nbsp
2 adet yumurtanın sarısı&nbsp
2 yemek kaşığı salep (Toz halinde)
5 yemek kaşığı toz şeker&nbsp
2 yemek kaşığı un (Tepeleme)&nbsp
200 g labne peyniri&nbsp
1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı&nbsp
12 adet kedidili bisk&uuml;visi&nbsp
1 fincan ılık kahve (Bisk&uuml;vileri ıslatmak i&ccedil;in)&nbsp
20 adet dondurulmuş vişne&nbsp
200 g bitter &ccedil;ikolata (Vişne tanelerini kaplamak i&ccedil;in)&nbsp
Taze nane yaprakları (Tercihen &ccedil;ok k&uuml;&ccedil;&uuml;k yapraklı olandan)&nbsp
4 tatlı kaşığı kakao (&Uuml;zerini s&uuml;slemek i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle &ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritin.
2. &nbsp;Buzluktan &ccedil;ıkarıp oda sıcaklığında suyunu s&uuml;zd&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z vişne tanelerini &ouml;zenle &ccedil;ikolataya batırın.
3. Yağlı kağıt &uuml;zerine alarak donmasını sağlayın.
4. &nbsp;S&uuml;t&uuml;, yumurta sarılarını, salebi, şekeri ve unu tencereye alıp &ccedil;ırpın.
5. Kısık ateşte, s&uuml;rekli karıştırarak yoğun bir kıvam elde edene dek pişirin.
6. Ocaktan alın.
7. İyice &ccedil;ırpılmış labneyi ve tereyağını ekleyin.
8. Tekrar karıştırın.
9. &nbsp;Kedidili bisk&uuml;vilerini ılık kahvede ıslatıp kavanozlara dikine yerleştirin.
10. &nbsp;Tatlıyı kavanozların i&ccedil;ine paylaştırın.
11. Buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
12. &nbsp;Tiramisuyu servis etmeden &ouml;nce &uuml;zerlerine kakao serpin, &ccedil;ikolatalı vişne tanelerini yerleştirin.
13. Taze nane yaprakları ile s&uuml;sleyin.
14.
Pratik İrmiksiz Kalburabastı
Pratik İrmiksiz Kalburabastı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
limon
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
125 gr tereyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon kabuğu
Aldığı kadar un
150 gr ceviz içi
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 ince dilim limon

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremize şekerimizi ve suyumuzu alıp 25 dk kısık ateşete kaynatıyoruz.
Daha sonra hamuru için malzemeleri kabımıza alıp yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru yaklaşık 15 dakika dinlendirelim.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir kalbur yardımı ile şekil verelim. İçine ceviz koyup kapatalım
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 °de kızarana kadar pişirelim. Tatlımız fırından çıkınca şerbetini dökelim (tatlı sıcak şerbet soğuk olsun ) şimdiden afiyet olsunn
Sultan Sarması ( Asla Çatlama Yok )
Sultan Sarması (Asla Çatlama Yok)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
Krem şanti
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tepsimize bolca hindistan cevizi serpiyoruz. Aman dikkat hiç boşluk kalmasın elinizi bol tutun yoksa yapışır
Sonra bütün malzemeleri tencereye koyup karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatıyoruz.
Muhallebi sıcakken tepsiye dökülmeli.
Birden boca etmeyin. Yavaş yavaş ince ince gezdirerek tüm tepsiyi kaplayın.
Soğuması için 1 saat dışarda bekletin.
Muhallebinin soğuduğundan emin olunca krem şantiyi hazırlayın ve üzerine sürün.
Bir saat de dolapta dinlendirin.
Bir saat sonra dilediğiniz büyüklükte keserek spatula yardımıyla yavaş yavaş sarın.
Banana Bread
Hiç şeker kullanmadan nefis bir kek yapmak mümkün. Banana bread hem de çok sağlıklı bir kek ya da diğer adıyla muzlu ekmek.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: banana
bread
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
1/2 su bardağı badem
1/2 su bardağı Hindistan cevizi
3 adet olgun muz
2/3 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1/3 çay bardağı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 avuç bitter çikolata

Hazırlanışı:
Rondodan geçirdiğiniz badem ve Hindistan cevizini bir kapta karıştırıp üstüne püre haline getirdiğiniz muzları ekleyip karıştırın.
İçine önce yağı sonra yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırdıktan sonra diğer kuru malzemeleri de ekleyin ve bir spatula yardımı ile homojen bir karışım olana kadar karıştırın,son olarak çikolatayı da ekleyin.
Yağlanmış baton bir kek kalıbına karışımı aktarın ve isteğe göre üzerine 1 adet muzu ortadan ikiye ayırıp yerleştirdikten sonra 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.( Fırına atmadan önce üzerine tarçın serpebilirsiniz.)
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve üzerine bal veya dilediğiniz bir sosu ekledikten sonra dilimleyerek servis edin.
Füme Somon Rulo
15Dk Hazırlama Ve 1Dk Pişirme Süresiyle Toplam 16 Dakikada Füme Somon Rulo Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yılbaşı Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Balık Yemekleri
Atıştırmalık
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
5 tortilla ekmeği
8 dilim füme somon
1 kırmızı soğan
150 gr krem peynir
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
¼ demet ince kıyılmış dereotu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Krem peyniri bir kaba alın.
2. &Uuml;zerine dereotunu, pul biberi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
3. Tortilla ekmeğini tezgaha alın.
4. &Uuml;zerine peynirli malzemeyi s&uuml;r&uuml;n.
5. Kenarına ince dilimlediğiniz soğan ve somonu ekleyip sıkı bir şekilde rulo yapın.
6. Stre&ccedil; filme sarıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
7. Dilimleyip servis yapın.
Çeşmi Nigar Çorbası (Kalabalık Misafir için)
Çeşmi Nigar Çorbası (Kalabalık Misafir için)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
kuru soğan
soğan
mercimek
nane
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 büyük boy kuru soğan
3 su bardağı mercimek
25 su bardağı sıcak su
1 tablet tavuk bulyon
4 çay kaşığı tuz
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı tereyağ
Pulbiber
Nane

Hazırlanışı:
Sıvı yağını düdüklü tenceremize alalım.
İnce doğranmış soğanları yağda hafif pembeleşene kadar kavuralım.
Ardından yıkayıp süzmüş olduğumuz mercimeklerimizi ilave edelim ve 3-4 dakika kavuralım.
Ardından sıcak suyumuzu, et suyumuzu ve tuzu ilave edip düdüklü tencerenin ağzını kapatalım ve pişmeye bırakalım.
Ötmeye başlamasından 15 dakika sonra tenceremizi ocaktan alalım.
Terbiye malzemelerinin hepsini birbiriyle iyice karıştırıp çırpalım.
Mercimeği blendardan geçirelim ve o esnada terbiyemizi de yavaşça çorbamıza ilave edelim.
Tekrar ocağa bırakıp 5 dakika kısık ateşte çorbamızı kaynatalım ve altını kapatalım.
Sosu için tereyağını tavada eritip pulbiber ve naneyi yakalım.
Çorbayı servis ederken sosu üzerine gezdirelim. Ve nefis mi nefis çorbamız hazır. Deneyecek olanlara kolay gelsin.