mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pratik Kırmızı Biber Salatası
Pratik Kırmızı Biber Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Fırın
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
elma sirkesi
sirke
kapya biber
biber
maydanoz
nar ekşisi
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 kg kırmızı kapya biber
1 avuç ceviz
10-15 dal maydanoz
2-3 diş sarımsak
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Elma sirkesi
Tuz

Hazırlanışı:
Biberler fırın ızgarasının yüksek derecesinde alt üst iyice kararana kadar pişirilir (yaklaşık 15er dakika).
Biraz soğuduktan sonra kabuklar soyulur. iri parçalar halinde doğranır. Buzdolabına konarak salata için soğumaya bırakılır.
Sarımsaklar, maydanoz ve kirik cevizler (çok ince değil dişe gelecek şekilde) eklenir. arzu ederseniz sert beyaz peynir de çok yakışır bu tarife.
Ayrı bir yerde tuz, zeytinyağı, nar eksisi ve elma sirkesi istenilen oranlarda konarak çırpılır.
Salatanın üzerine gezdirilir. en son hepsi birlikte tekrar karıştırılır. herkese.
Harikalar Diyarı Pastası (Unsuz)
Harikalar Diyarı Pastası (Unsuz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
orman meyveli sos
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet küçük yumurta (Küçük boy)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı galeta unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1, 5 su bardağı soğuk süt
3, 5 su bardağı süt
1 Türk kahve fincanı mısır nişastası
1 Türk kahve fincanı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 paket Dr Oetker orman meyveli sos

Hazırlanışı:
1, 5 bardak süte yarım su bardağı şeker ilave edelim ve şeker eriyene kadar karıştırıp buzdolabında dinlendirelim.
Kek için yumurtaları ve şekeri 5-6 dk kadar mikserle çırpalım. Vanilya, sıvı yağ ve yoğurt ilave edilerek tekrar çırpılır.
Son olarak galeta unu ve kabartma tozu ilave edelim ve son bir kez daha çırpıalım. yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcını dökelim.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dk pişirelim.
Fırından çıkan sıcak keke, soğuk süt şerbeti dökelim ve bekletelim.
Küçük bir tencereye süt, şeker, hindistan cevizi ve nişasta koyalım ve koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Ocaktan indirelim ve sıcakken tereyağı ve vanilya eklenerek tekrar karıştırılır.
Sıcak kremayı şerbetli kekin üzerine eşit miktarda yayılır.
Pastanın kreması soğuduğunda üzerine hazırlanan kırmızı meyve sosu yayılır ve 1 gece buzdolabında bekletilir.
Soğuk olarak dilimlenerek servis edilir.
Çok beğendiğim tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Ayrıca tarif için sevgili Semiray Ergün hanıma teşekkür ederim.
Kenarları Hafif Çıtır İçi Yumuşacık Pizza
Kenarları Hafif Çıtır İçi Yumuşacık Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
köri
mantar
nane
sarımsak
şeker
sıvı yağ
sosis
su
sucuk
süt
süt mısır
tuz
un
yaş maya
yumurta
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1, 5 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Gereği kadar un
3 orta boy domates
2 yemek kaşığı domates salçası
2, 5 tatlı kaşığı ketçap
İsteğe göre 1 diş sarımsak
Kekik, nane, isteğe göre köri, (hepsinden 1 tatlı kaşığı)
Sosis
Sucuk
Süt mısır
Zeytin
Biber
İsteğe göre mantar
İsteğe göre kaşar peyniri
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
İlk olarak un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına koyup güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra unu ekleyip güzelce yoğurup ortalama 1 saat bekletiyoruz.
Ve sos aşamasına geçiyoruz domatesleri rondodan geçip tencereye döküyoruz, hafif kavurduktan sonra 2 yemek kaşığı domates salçasını ve ketçabı ekleyip baharatlarını da ekliyoruz güzelce kavurup altını kapatıyoruz.
Sonradan malzemeleri güzelce kesip hamurumuzu alıyoruz.
Hamuru tepsi büyüklüğünde merdane yardımı ile açıp tepsiyi yağladıktan sonra hamurumuzu yerleştiriyoruz.
Kenarlarının çıtır olmasını istiyorsanız hamurla tepsi arasında iki parmak mesafe bırakarak içine elinizle bastırarak bir daire çizin, böylece kenarları daha büyük ve çıtır olacaktır.
Hamuru tepsiye koyduktan sonra üzerine sosu her tarafına gezdiriyoruz ve malzemeleri diziyoruz. Eğer kenarlarını kızarmış istiyorsanız 1 adet yumurtanın sarısını da sürebilirsiniz.
En son olarak da salçalı suyumuzu her yere gezdirip fırına atıyoruz.
180 derece de 25 – 30 dakikada pişecektir. Şimdiden deneyecek herkese Afiyet şifa olsun.
Ananaslı Pasta
Ananaslı pasta, lezzetli ananas tadıyla sofralarınıza farklı bir tat katacak pratik bir pasta tarifi
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
SOS İÇİN
Yarım ananas
Bir buçuk su bardağı ananas suyu
1 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
Yarım su bardağı toz şeker
KEK İÇİN
3 adet yumurta
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı ananas suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 kahve fincanı damla çikolata

Hazırlanışı:
Sos için ananası küp doğrayıp tencereye alın. Ananas suyu, buğday nişastası ve toz şeker ilave edin. Koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, kaymak tutmaması için 5 dakika telle çırpın.
Kek için toz şeker ve yumurtayı mikserle çırpın. Ayçiçek yağı ve ananas suyu ekleyin. Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edin. Damla çikolata ekleyip karıştırın.
Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine döküp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Keki enlemesine ortadan ikiye kesin.
Ortasına ananaslı sosun bir kısmını yayıp üzerine ikinci kat keki oturtun. Keki kare şeklinde dilimleyip, üzerine kalan ananaslı sosu gezdirin. Arzuya göre ananas dilimleri ve üzümle süsleyip servis yapın.
Sebzeli Kremalı Makarna
Sebzeli Kremalı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
domates salçası
salça
havuç
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
krema
makarna
maydanoz
mozzarella
pul biber
sarımsak
soğan
tatlı biber
tuz
yeşil kabak
kabak
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
450gr makarna
1 yeşil kabak
1 havuç
1 kırmızı biber
1 yarım soğan
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası ( ben kendi yaptığımız domates salçası kulandım )
1 kepçe makarna suyundan
200ml krema
1 avuç mozerella
1 avuç maydanoz
1 tatlı keşiği tuz
1 tatlı kaşığı tatlı biber tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Makarnamızı sıvı yağ ve tuzla kaynatıyoruz. Bir tavada zeytin yağda soğan ve sarımsağımızı kavuralım.
Sonra sebzelerimizi istediğimiz şekilde kesip ekleyelim ( çok kalın olmasın yoksa çiğ kalır ) ve bir daha kavuralım yüksek ateşte.
Dikkat edin yanmasın hep karıştırıp kontrol edin.
2 kaşık salca ve baharatlarını ekliyoruz. ( yazın hazırladığımız domates kavanozlardan kullanabiliriz iki kaşık ).
Ardından 1 kepçe makarnamızın suyundan alıp tavamıza ekliyoruz.
Krema, maydanoz ve mozerellayla tamamlıyoruz sosumuzu.
Makarnamızda ekleyip iyice karıştırıp servis edebiliriz.
Kırmızı Pancarlı Kuru Cacık
Kırmızı Pancarlı Kuru Cacık? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
kırmızı pancar
pancar
nane
salatalık
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane salatalık
2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kırmızı pancar
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Bir tutam dereotu
Bir tutam nane
1 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Genişçe bir kaseye 2 tane salatalığı rendeleyip suyunu sıktım. (yoğurdu sulandırmaması için).
Küçük boy pancarı rendeleyip suyunu özelikle sıkmadım. (hem vitamini hem de süzme yoğurdu inceltmesi için).
Bir tutam dereotu bir tutam taze naneyi doğradım.
Süzme yoğurdu tuz sarımsak ile karıştırdım.
Hepsisi harmanlayıp, servis tabağIna aldım,en son üzerine zeytinyağı gezdirip tamamladım.
Malatya Usulü Lahana Sarması
Malatya Usulü Lahana Sarması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dana kıyma
kıyma
karabiber
kekik
kemik
lahana
limon suyu
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
4 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Tuz ( normalden bir tık tuzlu olacak )
2- 3 damla limon suyu
3 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber,pulbiber
Sarmak için 1 orta boy lahana
En alta dizmek için kemik

Hazırlanışı:
İlk önce bir kapta bulguru 1 su bardağı kaynar su ile ıslatıp yumuşamasını bekliyoruz.
Bu arada lahanamızı tuzlu suda eritmeden haşlıyoruz.
Soğuk sudan daha sonra ıslanan bulgurun içine 1 soğanı rendeliyoruz.
Diğer malzemeleri de katıp kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
Başka bir tavada küçük küçük doğranan soğanı kavurup baharatlarını ekliyoruz.
Tencerenin en dibine kemikleri diziyoruz.
Lahanaları sarmaya başlayıp tencerede oluşan her sıraya yaptığımız salçalı sosu ekliyoruz.
En sonunda üzerini az gecene kadar su ekleyip 40 dk kadar önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
Muhallebili-Portakallı Revani
Muhallebili-Portakallı Revani? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
nişasta
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
2-3 yemek kaşığı portakal suyu
3 su bardağı su
3, 5 su bardağı süt
1, 5 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet için şeker ve suyu bir tencereye koyup, kaynatın. 5 dakika kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı portakal suyu ilave edin, 3-4 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın, şerbeti soğuması için bir kenara kaldırın.
Revani için derin bir çırpma kabı alın.
Yumurtaları kırıp, şekeri ilave edin, köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvıyağ ve yoğurdu ilave edip karıştırın.
Ardından irmik, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Son olarak karışımın üstüne 1 portakalı rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve 2-3 yemek kaşığı portakal suyu ilave edip, tekrar karıştırın.
Fırın kabını yağlayın ve karışımı boşaltın, fırın kabını hafifçe birkaç kez yere vurun ve hafifçe sallayın.
180° de altı üstü kızarana kadar pişirin. Pişen revaniyi fırından çıkarın, ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuyan şerbeti üzerine dökün.
Revaninin şerbetini çekmesini beklerken muhallebisini pişirin.
encereye şeker, nişasta, un ve sütü koyup, tel çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Göz göz olup koyulaşınca ocağı kapatın.
Vanilyayı döküp, tereyağını ilave edin ve karıştırın.
Revani şerbetini çektikten sonra muhallebiyi üzerine döküp yayın.
Servis etmeden önce üzerine hindistan cevizi serpin. Dilerseniz ceviz ve küçük portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Tavuklu Şehriye Salatası
Tavuklu Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
havuç
kornişon turşusu
turşu
limon
maydanoz
mısır
nar ekşisi
su
tuz
yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı arpa şehriye
1 buçuk su bardağı kaynar su ( yinede deneyerek pişmişliği kontrol edilsin)
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ dereotu
1 adet havuç
5 adet kornişon turşu
Mısır
Yağ
Limon
Tuz
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Öncelikle ufak bir tencerede az bir yağla şehriyeyi kavuruyoruz.
Sonradan kaynar suyu döküp haşlıyoruz pişen şehriyeyi soğumaya bırakıyoruz.
İçerisine ekleyeceğimiz malzemeleri ufakça doğruyoruz havucu rendeliyoruz.
Daha sonradan hepsini harmanlayıp limon yağı tuzu nar ekşisini ekleyip tekrar harmanlayıp servise hazırlıyoruz
Izgara Şeftalili Semizotu Salatası
Izgara Şeftalili Semizotu Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Izgara
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ezine peyniri
peynir
limon
sarımsak
şeftali
semizotu
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 adet şeftali
Ezine peyniri
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Limon
Sumak

Hazırlanışı:
Semizotlarının yapraklarını ayıklayıp, yıkayıp kurutalım.
Bir bardakta limon suyu,zeytinyağı,sarımsak rendesi ve tuzu birleştirerek karıştıralım.
Semizotlarını bu sosla karıştıralım.
Üzerine bir şeftalinin yarısını taze yarısını ızgara yaparak ekleyelim.
Daha sonra bir parça ezine peynirini de üzerine parçalayalım.
Ben son olarak aşureden kalan kuru incirleri de üzerine serptim.
Kadayıflı Çikolata (Dubai Çikolatası)
Kadayıf ve çikolatanın buluştuğu, kadayıflı çikolata tarifi (Dubai çikolatası) ile tatlı keyfinizi zirveye taşıyın!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: kadayıflı
çikolata
(dubai
çikolatası)
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı kadayıf
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tahin
2 yemek kaşığı Antep fıstığı ezmesi
2 paket çikolata

Hazırlanışı:
Kadayıflı çikolata için Kadayıfı tereyağı ile kavurun.
Ardından tahin ve fıstık ekleyerek karıştırın.
Çikolatayı benmari usulü eritin.
Kalıbınıza önce ince bir katman çikolata ekleyin. Biraz dondurduktan sonra fıstıklı kadayıfı koyun.
Üstüne tekrar ince bir katman çikolata ekleyin.
Dondurucuda yarım saat bekleterek yiyebilirsiniz. Kadayıflı çikolata hazır.

Besin değerleri: calories: 1401 kalori
Patatesli Gözleme Tarifi
Patatesli Gözleme? Patatesli Gözleme Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kekik
kuru maya
patates
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 su bardağı kadar un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
1. 5 su bardağı su
3 adet patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle un, maya ve tuzu yoğurma kabına alarak karıştırıyoruz.
Üzerine yavaş yavaş 1. 5 su bardağı ılık suyumuzu dökerek yoğurmaya başlıyoruz.
Ardından sıvı yağımızı da ekleyerek kulak memesi kıvamını alıncaya kadar yoğuruyoruz.
Mayalanması için ağzı kapalı bir kapta 1 saat bekletiyoruz.
İç harcı için; Patateslerimizi temizce yıkayıp ikiye bölerek üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlanması için bırakıyoruz.
Ayrı bir tencerede soğanımızı salata soğanı şeklinde ince ince kıyıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile beraber kavuruyoruz.
İyice kavrulan soğanımızın üzerine salçamızı ekleyip bir tur daha kavuruyoruz ardından baharatlarımızı ve tuzumuzu ilave ediyoruz.
Haşlanan patatesleri ezerek soğanlı salçalı sosumuza ekleyerek karıştırıyoruz.
İç harcımız bu şeklide hazır oluyor. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp un ile beraber yufka şeklinde açıyoruz.
İçine harcımızdan koyarak kapatıp pişiriyoruz.
Vişne Soslu Panna Cotta
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Vişne Soslu Panna Cotta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
İtalyan Mutfağı Yemekleri
Sütlü Tatlılar
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1.5 su bardağı süt
1.5 tatlı kaşığı toz jelatin
1/3 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı krema
Tuz
1 çay kaşığı vanilya esansı
2.5 su bardağı dondurulmuş vişne
3 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı toz şeker
1.5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı vanilya esansı

Hazırlanışı:
1. Panna cotta için süt, toz jelatin, toz şeker, krema ve bir tutam kadar tuzu bir sos tenceresine alın.
2. Sürekli karıştırarak jelatin ve şeker eriyinceye kadar pişirin.
3. Vanilya esansını ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
4. Oda sıcaklığına geldikten sonra servis kaplarına paylaştırın.
5. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
6. Vişne sosu için dondurulmuş vişne, limon suyu, toz şeker ve bir tutam kadar tuzu bir sos tenceresine alın.
7. Şeker eriyinceye kadar ara ara karıştırarak pişirin.
8. Mısır ununu küçük bir kaseye alın.
9. Bir yemek kaşığı kadar su ilave edip karıştırın ve vişnelerin üzerine ekleyin.
10. Vanilya esansını da ilave edip sos kıvam alıncaya kadar kaynatın.
11. Panna cottalarınızı bir servis tabağına ters çevirin.
12. Üzerlerine vişne sosundan gezdirerek soğuk servis yapın.
Kuru Mayalı Poğaça
Kuru Mayalı Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Kuru Mayalı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
instant maya
maydanoz
peynir
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant kuru maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3, 5 su bardağı un
Peynir istediğiniz olur maydanoz
Yumurta sarısı
Çörek otu ve susam

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurma kabına ilk olarak ılık süt ile instant kuru maya karıştırılarak eritelim.
Un hariç diğer malzemeler ekleyerek iyice karıştıralım.
Un azar azar ilave edilerek hamurumuzu yoğuralım.
40 /45 dk mayalanıyor (bu süreyi kısaltmak isterseniz fırını on sıcaklığını ayarlayıp o şekilde üstünü kapatıp ısıdan faydalanabilirsiniz.
Poğaça hamurumuz mayalanırken iç harcı hazırlayalım.
Mayalanan hamurumuzdan tam 17 -16 tane küçük beze ceviz büyüklüğünde ayıralım.
Daire şeklinde elimizde şekil verip iç harcı koyalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu atalım.
Tepside de yarım saat tekrar mayalanmaya bıraktığımız poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180°fırında 20-25 dk kadar pişirelim.
Patatesli Mama +6 Ay
Patatesli Mama +6 Ay? Patatesli Mama +6 Ay Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
kuru soğan
soğan
patates
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım patates
Yarım kuru soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su (Patatesler suyu çektiği için sonra su ekleyebilirsiniz )

Hazırlanışı:
Soğanı doğrayıp yağda hafif kavuruyoruz.
Pembeleşen soğanın üzerine suyu ekleyip patatesleri küp küp doğrayıp beraber haşlıyoruz.
Suyu azalırsa su ekliyoruz.
Pişen patatesle soğanı blenderdan geçirip bebeğimize veriyoruz.
Cıllık
Cıllık? Onlarca kişinin defterindeki Cıllık Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karbonat
margarin
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo süt
3 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat (Tepeleme)
1 tatlı kaşığı tuz
2.5 su bardağı un (Unu kontrollü ekleyeyim akışkan bir hamur olacak)
Margarin

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri mikserde çırpın.
Yağsız tavayı ocağa alın ve ısındıktan sonra tavayı yağlamadan bir kepçe dolusu hamurdan döküp, kepçenin arkasıyla hamuru yayın.
Kısık ateşte üzerindeki gözeneklerin hepsi kaybolana kadar pişirin (Biraz kalın bir hamur olacak ince olmayacak onu siz ayarlarsınız)
Pişen hamurun üzerine margarin ile yağlayın hamur bitene kadar bu işleme devam edin her pişen hamuru yağlamayı unutmayın hamur olan kısmı yağlanacak tek taraflı. Deneyecek olanlara şimdiden.
Pişi (yumurtasız,yağ Çekmeyen,çok lezzetli)
Pişi (yumurtasız,yağ Çekmeyen,çok lezzetli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
2 su bardağı süt
2 paket kabartma tozu
Tuz
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozunu harmanlayıp ortasını açın süt, yoğurt ve tuzu ekleyip iyice yoğurun(un az gelirse ekleyebilirsiniz)
Tezgaha un serpin ve hamuru yarım parmak eninde açın, bir bardak ya da hamur kesme aparatı ile yuvarlak yuvarlak kesin, ortalarını da bir şişe kapağı ile kesin.
1 çay bardağı sıvı yağı tavada ısıtıp içine çok az tuz serpin ve hamurları önlü arkalı kızartın.
Şişe kapağı ile kestiğiniz minikleri de ayrıca birlikte kızartın onlarda ayrı bir çıtır ve lezzetli oluyorlar.
Peynirli Sebzeli Erişte
Peynirli Sebzeli Erişte? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
erişte
peynir
sıvı yağ
su
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 er çay bardağı erişte (Havuçlu, Pancarlı, Sütlü)
Her bardak başına 1 er buçuk çay bardağı su
Peynir

Hazırlanışı:
Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır eriyince erişteler hafif kavrulur.
Sıcak su eklenir kapağı kapatalım.
Suyunu çekince ocağın altını kapatalım.
İki kat peçete koyup 2_3 dakika içini çeksin.
Sonra servise hazır üzerine istediğimiz miktarda beyaz peynir rendeleyelim.
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye? Kıymalı Kuru Fasulye Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
kıyma
kuru fasulye
fasulye
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
1 adet soğan
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
Fasulyeyi bir gece önceden suda bekletelim ve süzelim. 15 dakika kadar kaynamış suda haşlayalım.
Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Kıymayı ilave edip kavuralım. Salçayı ilave edelim ve hepsini karıştırarak kavuralım.
Haşlayıp süzülen fasulyeleri ilave edelim. 5-6 su bardağı kaynamış su ilave edip tuz ve pul biberini atalım.
Fasulyenin cinsine göre ortalama 30-45 dakika kadar pişirelim. Suyunu çekerse kaynamış su ilave edelim. Fasulyeler yumuşayana kadar pişirelim.
Kışlık Karnıyarık Kaldırma
Kışlık Karnıyarık Kaldırma? bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
biber
patlıcan
sıvı yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kişi başı 1 patlıcan ve 1 biber olmak üzere istenilen miktarda
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kişi sayısına göre patlıcan ve biberlerimizi ayarlıyoruz.
Ben her yemek için 3 er patlıcan ve biber kullandım ve toplamda 12 patlıcan ve 12 biber ile 4 yemeklik karnıyarık hazırladım.
Öncelikle patlıcan ve biberlerimizi yıkıyoruz ve süzülmesi için kenara alıp bekletiyoruz.
Eğer aceleniz varsa kağıt havlu ile de silip kurutabilirsiniz.
Daha sonra karnıyarıkları pijama şeklinde 3’er çizgi soyuyorum.
Kızmış yağda sağlı sollu önlü arkalı her tarafı eşit şekilde kızaracak şekilde çeviriyorum ve iyice kızaran patlıcan ve biberleri mi yağdan çıkarıp soğumaya bırakıyorum.
Daha sonra soğuyan patlıcanları yemekleri ayırıp buzdolabı poşetine yerleştirip pipet yardımıyla poşetin içindeki havayı alıyorum ve ağzını sıkıca bağlayıp derin dondurucuya atıyorum.
Trend Harf Pastam
Trend Harf Pastam? Trend Harf Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı şeker
4 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1, 5 su bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı granül kahve (isteğe göre)
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı nişasta
1 tane yumurta
125 gram tereyağı
1 paket toz krem şanti (75 gram)

Hazırlanışı:
Kekin yapılışı: Yumurta, şeker, vanilyayı çırpma kabına alıp mikserle çırpalım.
Sıvıyağ ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpalım.
Un, kabartma tozu ve tuz ekleyip çırpalım.
Tepsiye yağlı kağıt serip yarım yemek kaşığı tereyağı sürelim.
Kek harcını tepsiye dökelim. 170 derece fırında pişirelim.
Pişen kekin soğuması için bekleyelim. Soğuyan keki ortadan ikiye bölüp arasını kahveli süt ile ıslatalım.
Kremanın yapılışı:Vanilya, tereyağı, krem şanti hariç tüm malzemeleri tencereye ekleyip devamlı karıştıralım.
Kaynadıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alıp ılımasını bekleyelim.
Ilıyan kremaya tereyağını ekleyip mikserle çırpalım.
Vanilya ve krem şantiyi ekleyip 2-3 dakika çırpalım.
Kremayı sıkma poşetine alarak pastanın arasına ve üstüne ekleyelim.
En üst kısmını istediğiniz çikolata, şekerleme, meyve ve bisküvi ile süsleyebilirsiniz.