mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Tavuk Şiş
Fırında Tavuk Şiş? Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
patates
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
tavuk bonfile
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
750 gr tavuk bonfile
4 adet sivri biber
Tuz
Kimyon
Karabiber
Pul biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
2 adet patates

Hazırlanışı:
Tavukları bir kaç saat önceden terbiyeliyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.
Yapacağımız zaman tavukları çıkarıp birde isteğe göre patates ekliyoruz ( ben 2 adet kullandım )
Patatesleri elma dilim kesip ekledikten sonra az daha zeytinyağı patateslerin üzerine gezdirip sosu birazda patatese yediriyoruz.
Daha sonra tavuk ve 2 parmak kalınlığında doğradığımız biberleri tavuklarla şişe geçiriyoruz.
250 derecelik fırında pişiriyoruz ve üst tarafı kızaran tavukları arada çevirip 10 dakika iki tarafı da kızarana kadar pişirelim.
Avokado Mezesi
Avokado Mezesi? Avokado Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
ceviz
kaya tuzu
tuz
limon suyu
pul biber
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet olgun avokado (Yumuşak )
Yarım büyük limon suyu
Kaya tuzu
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe göre sarımsak 2 diş
Pulbiber
Ceviz

Hazırlanışı:
Avokadoları yıkayıp ortadan ikiye bölüyoruz.
Çekirdeğini çıkardıktan sonra yemek kaşığı ile içini alıyoruz.
Çıkanları çatal yardımıyla eziyoruz. Limon, tuz, ve yağ karışımından hazırladığınız sosu üzerine gezdirip karıştırınız. Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapınız.!:)
Yoğun Islak Kek
Yoğun Islak Kek? Yoğun Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
su
toz şeker
un
vanilin
yağ
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yağ
1 paket kakao
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Alabildiği kadar un
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Yumurta ve yağı iyice çırpın şeker ekleyip çırpmaya devam edin.
İyice çırptıktan sonra kalan ürünleri de ekleyip biraz daha çırptıktan sonra yağlanmış bir borcamda 180 ° de 25 dakika pişmesi yeterlidir.
Sosu için, şeker, yağ, su ve kakaoyu cezveye ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Fırından çıkan kekin üzerine döküp servis ediyoruz.
Havuçlu Börek
Havuçlu Börek? Havuçlu Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
patates
sıvı yağ
soda
soğan
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
3 adet orta boy havuç
1 orta boy patates
1 soğan
Tuz
1 yumurta
1, 5 su bardağı süt
1/2 (yarım) şişe soda
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kabuğu soyulmuş havuç ve patatesleri rendeleyip suyunu sıkalım, içerisine jülyen doğradığımız soğanı ve bir miktar tuzumuzu da ekleyip karıştıralım.
Karıştırma kabına sos malzemelerimizi ekleyip çırpalım
Tepsimizi yağlayarak (ben dikdörtgen borcam kullandım siz büyük fırın tepsisinde malzemeleri 2 katına çıkararak da yapabilirsiniz)
1. yufkamızı serip içerisine sosumuzdan bolca dökelim.
2. yufkamızı üçgen şekilde 4 parçaya bölüp her katı soslayarak 4 e böldüğümüz yufkaları tepsiye yerleştirelim iç harcımızı döküp yaydıktan sonra 3. yufkayı da 4 parçaya bölüp her katı yine soslayarak yerleştirelim.
En son kenarlardan sarkan yufkalarıda üzerine kapatarak dilimleyelim ve kalan sosumuzu dökelim.
180 derece fırında orta rafta altı ve üzeri kızarana kadar pişirelim.
Çıtır Susamlı Pastırmalı Tavuk
Çıtır susamlı pastırmalı tavuk tarifi için malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Tavuk
Etiketler: çıtır
susamlı
pastırmalı
tavuk
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1,5 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
7 adet tavuk kalça
10 adet pastırma
7 dilim kaşar peyniri
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı susam
2 adet yumurta
1/2 tatlı kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Önce patatesleri güzelce yıkayın, soyun ve dörde bölün.
Tuzunu ilave edin ve üzerini geçecek kadar suyla haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün.
Üzerine tereyağını ve sütü ilave edip güzelce, yumuşak bir kıvamı olana kadar ezin. (Tadını kontrol edin, tuz eksikse ekleyin.)
Sosu için bir kaseye yumurtaları kırın, pekmezi ve tuzu alıp bir çırpıcıyla çırpın.
Sonra bir kaba tavukları alın ve tuzu ekleyip harmanlayın. Bir düz tabak alın, bir parçayı açın, içine 1.5 yaprak pastırma, bir dilim kaşar, fındık büyüklüğünde 2 parça tereyağı ekleyin.
Güzelce sarın, açılmasın diye 1 tane kürdanla sabitleyin. Sardığınız tavukları önce sosa sonra susama bulayın, tepsiye alın.
Tavuklar içi sulu ve güzel pişsin diye önce yağlı kağıdı üzerine kapatın. Sonra folyoyu kapatın ve önceden ısıtılmış fırında, 200 derecede ilk 45 dakika üstü kapalı sonra üstüaçık pişirin.
Üstü kızarınca 5 dakika alt üst yapın. Sosu her yerine bulaşsın. Pişirme süresi fırınınıza bağlı, kontrolünüz dahilinde pişirin.
Çörekotlu Mahlepli Minik Kurabiye
Çörekotlu Mahlepli Minik Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
1 yumurta (sarısı üzeri için)
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı tuz
1, 5 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sirke
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yağlar ile birlikte yumurta sarısı hariç diğer bütün malzemeler yoğurma kabında iyice yoğrulur.
Yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan minik parçalar kopartılıp yuvarlak şekil verilerek yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika çok hafif kızarana kadar pişirilir.
Soğuyunca servis edilir.
Dengeli Tavuk Salata
Dengeli Tavuk Salata? Dengeli Tavuk Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
karabiber
kaya tuzu
tuz
limon suyu
pul biber
tavuk baget
tavuk eti
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet haşlanmış tavuk baget
Yarım orta boy atom salata
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Kaya tuzu

Hazırlanışı:
Derin bir kaba haşlanmış tavuk bagetleri el ile didiyoruz.
Göbeği istenilen şekilde doğruyoruz (el ile de parçalanabilir)
Daha sonra limon suyu, karabiber, pulbiber, tuz ve yağdan oluşan sos hazırlayıp, doğranmış malzemelerle harmanlıyoruz.!:)
Nefis Kapya Biber Kızartması
Nefis Kapya Biber Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
havuç
kapya biber
biber
ketçap
mayonez
patates
patlıcan
sıvı yağ
taze nane
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet kırmızı kapya biber
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet patlıcan
Sıvı yağ
Ketçap ve mayonez ( son dokunuş taze nane)

Hazırlanışı:
Öncelikle malzemeleri yıkıyoruz ve küp şeklinde dilimleyin.
Kızgın yağda öncelikle patatesi kızartın, daha sonra da diğer malzemeleri, biraz soğumalaru için bekleyin.
Biberlerin içini yavaş bir şekilde açarak tüm malzemeleri koyun.
İsteğe göre ketçap ve mayonezle süsleyip servis yapın.:))
Kara Lahana Salatası
Kara Lahana Salatası? Kara Lahana Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karalahana
lahana
limon
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gr Kara lahana
1 çay kaşığı Tuz
1 küçük Limon
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Sirke (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Patates soyacağı ile lahanalar ince ince doğranır.
Limon ve sirke ile ovulur.
Tuz ve zeytinyağı eklenir. (Mıncıklamak lazım öyle güzel oluyor. Sirke tadını değiştiriyor koymak zorunda değilsiniz. ).
Saçaklı Poğaça (18 Adet)
Saçaklı Poğaça (18 Adet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
krem peynir
peynir
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 16

Malzemeler:
18 adet
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (Beyazı hamura sarısı üzerine)
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Alabildiğine un
1 kutu krem peynir
1 demet dereotu

Hazırlanışı:
Süt ve suyu ılıtın yoğurma kabına alın.
Maya ve şekeri ekleyin 5 dakika kadar bekletin.
Sıvıyağ, yumurta beyazı, tuz ve azar azar unu ekleyerek hamuru yoğurun.
Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında olmalı.
Hamuru yarım saat mayalanması için bekletin. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun şekil verin tepsiye yerleştirin.
Üzeri için yumurta sarısını 1 çay kaşığı pudra şekeri ile çırpın poğaçaların üzerine sürün. Tepside 15 dakika kadar mayalanması için bekletin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.:)
İftara Pratik Lavaş Ekmeği
İftara Pratik Lavaş Ekmeği? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar su (ele yapışmayan bir hamur olacak)

Hazırlanışı:
Un tuz ve kabartma tozunu karıştırıp ele yapışmayan bir hamur yoğuracağız. Sonra yarım saat dinlendirip bezelere ayırıyoruz.
Bezelerin büyüklüğü pişireceğiniz teflon tava büyüklükte alabilirsiniz. Hamur dinlendikten sonra oklava ile açıp ısınmış tava da arkalı önlü pişiriyoruz.
Pişirdiğimiz lavaşları bir iki dakika dinlendirip poşete koyup ağzını bağlıyoruz. Afiyetle yiyoruz herkese
Spangle
Spangle? Binlerce kişinin defterindeki Spangle Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 bardak süt
3 yemek kaşığı un
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı kakao
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 bardak buzlu su
1 paket bitter çikolata
1 dilim kek

Hazırlanışı:
Öncelikle sütümüzü tenceremize koyup şeker, yumurta, un, kakao ilave ederek çok iyi karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte yine hep karıştırarak pişiriyoruz.
Altını kapatıp tereyağ vanilya ve çikolataları koyup karıştırıyoruz.
En son buzlu suyumuzu da ilave edip cirpiyoruz.
Ev de kalmış kekimizden birer parça kuplara koyup üzerine supanglemizi ilave ediyoruz.
Dilediğinizce süsleyip buzdolabında bekletiyoruz.
1 gece beklerse çok daha güzel olur.
Pırasa Çorbası Tarifi
Klasik bir Fransız yemeği olan vichyssoise yani pırasa çorbası, patates ve pırasayla yapılan çok popüler ve eski bir çorba tarifidir. Peki pırasa çorbası nasıl yapılır?
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
2 adet pırasa
1 adet havuç
1 su bardağı diyet süt
Tuz
pul biber

Hazırlanışı:
Pırasaları ve havucu temizleyip 1-2 cm genişliğinde dilimleyin. Pırasa ve havuç dilimlerini bir tencereye alın. Üzerine diyet süt ve 1 su bardağı su ekleyin. Tuzunu ayarlayın.
Havuçlar iyice yumuşayana kadar kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp blender'den geçirin. 1 taşım daha kaynattıktan sonra servis tabaklarına alın. Üzerlerini pul biberle süsleyip servis yapın.

Besin değerleri: calories: 60 kalori
Pembe Makarna – Barbie Makarna
Pembe Makarna – Barbie Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
beyaz peynir
peynir
pancar
sarımsak
spagetti
makarna
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket spagetti makarna
200 gram kadar pişmiş pancar
100 gram beyaz peynir
100 gram yoğurt
2 diş sarımsak
1 kepçe kadar makarnanın suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı normal şekilde haşlıyoruz.
Sos için verdiğim malzemeleri blenderden geçirelim.
Makarnanın üzerine döküp güzelce karıştıralım.
Makarna servise hazır.
Limon Aromalı Cupcake
Damaklarda yer edecek enfes bir kek tarifimiz var! Limon aromalı cupcake tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: limon
aromalı
cupcake
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı (2 parmak eksik) oda sıcaklığında tereyağı
1.5 su bardağı (1 parmak fazla) un
1 su bardağı (1 parmak fazla) süt
1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
1 çimdik karbonat
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilin
1 adet yarım limon
1 adet yarım limon kabuğu rendesi
8 tatlı kaşığı vişne suyu
1 paket krem şanti
1 çay bardağı (2 parmak eksik) su

Hazırlanışı:
Tereyağ, şeker, sütü karıştırınız. Şeker eriyinceye kadar.
Yumurtayı ekleyin ve karıştırın tekrardan
Un, karnonat, vanilin, kabartma tozunu eleyerek sıvı harca ekleyiniz.
Limon suyu ve kabuğunu da ekleyin ve yukarıdan aşağı olacak şekilde spatula yardımıyla karıştırınız.
Cupcake kalıplarına eşit şekilde yarısına kadar doldurunuz.
180 derece fanlı ayarda fırınınızı ısıtınız.
Cupcakeleri koyacağınız sıra fansız alt-üst ayara alınız.
Kreması için: Vişne suyunu, suyu ve krem şantiyi mikser yardımıyla çırpınız kıvam alıncaya kadar.
Buzdolabında 20 dakika bekletiniz.
Fırından çıkan cupcakeleri ızgara teline koyup alt üst soğuması için dinlendirin.
Soğuyan cupcakelerin üzerine kremayı istediğiniz gibi şekil vererek sunabilirsiniz.
İçi Dolu Şekerpare
İçi Dolu Şekerpare? İçi Dolu Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
tereyağı
vanilin
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram margarin vs. tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1adet yumurta sarısı
1 çay bardağı fındık
Yarım çay bardağı ceviz içi (Robottan geçirilmiş)
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti yapalım uygun bir tencereye 3su bardağı şekeri 3 su bardağı suyu koyalım ocağın altını açalım kaynadıktan 15 dakika sonra altını kapatıp 2-3 damla limon suyunu ekleyelim soğumaya bıkalım çünkü şerbet soğuk tatlımız sıcak olmalı
Oda sıcaklığındaki 125gr margarini vs. Tereyağını bir kap içerisine alalım yumurtayı, pudraşekerini, irmiği.
Kabartma tozunu üzerine bir kaç damla limon suyunu damlatalım hemen kabarcıklar oluşuyor. Vanilini aldığı kadar unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içli köfte yapar gibi içine cevizli, fındık karışımımızdan 1’er çay kaşığı koyalım. Yağlanmış tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim. 180derece ısıtılmış fırında 20 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırınlanmış Ispanak
Fırınlanmış Ispanak? Fırınlanmış Ispanak Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bulgur
ıspanak
pirinç
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kilo ıspanak
1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı pirinç ya da bulgur
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Yarım yemek kaşığı salça
4 yumurta
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle bi güzel ıspanakları yıkayın ve çok küçük olmayacak şekilde doğrayın ve uygun bir tencerede 1 su bardağı suyla biraz kaynatın yapraklar biraz söndüğünde suyunu süzün. Pişmesin sadece sönsün
Uygun bir tencereye sıvı yağı, zeytinyağını ve soğanları koyun soğanlar karamelize oluncaya kadar kavurun ve salçayı ekleyin.
Kavrulan soğanların üzerine suyu süzülmüş ıspanakları ilave edip üç dk kadar kavuralım.
Bu arada süzülen ıspanak suyunu dökmeyin pişirmede lazım olacak
Pirinci tuzu ve pulbiberi de ekleyip karıştırın varsa önceden kalan pilavınız ondan da ekleyebilirsiniz.
Sonra ıspanak suyundan yemeğimizin biraz üstüne gelecek şekilde ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
Kontrollü pişirin suyu yetmezse bir daha ekleyin.
En son da yumurtayı ekleyip üstten azıcık dağıtıp fırına verin 200 derecede yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Kıymalı Üçgen Poğaça
Kıymalı Üçgen Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dana kıyma
kıyma
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru maya
margarin
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı kuru maya
Tuz
Aldığı kadar un
250 gr dana kıyma
Bir orta boy soğan
Bir çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
İç harcı için kıymayı küçük bir tencereye alıyoruz tereyağını da ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz o pişerken soğanı küçük küçük kıyıyoruz kıymaya ilave ediyoruz.
Tuzunu ve baharatını ekledikten sonra bir iki dakika karıştırıp altını kapatıyoruz.
Hamurun yapımına geçiyoruz.
Bunun için Öncelikle mayayı yarım su bardağı ılık su ve 1 adet küp şekerle açıyoruz kenara koyuyoruz kabarmasını bekliyoruz.
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri koyuyoruz karıştırıyoruz.
Kabaran mayayı da ekledikten sonra azar azar unu ilave ediyoruz.
Çok sert olmayan orta ayarda bir hamur elde ediyoruz.
Yarım saat ya da 40 dk dinlendiriyoruz.
Sonra dinlenen hamurumuzu 4 bezeye ayırıyoruz.
Bezelerden birini orta büyüklükte açıyoruz ortadan kesiyoruz iç harcını geniş kısma dizip 3 parmak genişliğinde sarıyoruz resimdeki gibi üçgen şekilde kesiyoruz.
Diğer bezelere de aynısını yaptıktan sonra yarım saat dinlendirip 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Mantar Kurabiye
Mantar Kurabiye? Mantar Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
400 gr mısır nişastası
1. 5 çay bardağı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Oda ısısında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı yoğurma kabına alıp mikserle çırpalım.
Üzerine 400 gr nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip elimizle karıştıralım. Ele yapışan bir kıvam alacaktır.
Üzerine ele yapışmayan yumuşak bir kıvam oluşan yumuşak hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Ayrı bir kaba kakao koyalım.
Soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp, kurabiyelerin üzerine bastıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.
Meyve Soslu Yaş Pasta
Meyve Soslu Yaş Pasta? Meyve Soslu Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındıklı çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakaolu krem şanti
krem şanti
meyveli sos
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 fincan ılık su
2 kutu kakaolu krem şanti (yani 4 adet olmuş oluyor )
2 su bardağı soğuk süt
2 paket fındıklı çikolata
paket beyaz krem şanti
1 paket meyveli sos (tarifi 2 su bardağı su ile yapın )
1. 5 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın önce beyazını köpük köpük olana kadar çırpın.
Sonra sarısını 1 su bardağı şeker ile beyazlayana kadar çırpın çırparken azar azar 1 fincan ılık suyu ekleyin.
Bittikten sonra yumurta beyazını ve sarısını yavaş yavaş karıştırın unu ve nişastayı kabartma tozu vanilyayı eleyerek yavaş yavaş hep aynı yöne tel çırpıcıyla karıştırın.
Yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli 20. 22 cm lik kalıbınıza döküp ısıtılmış 160 derece fırında 40 dakika ya yakın pişirin.
Pişip pişmediğini kontrol edin 30 dakika dan sonra fırından çıkınca yarım saat dinlendirin.
3 eşit parçaya bölün yapacağınız servis kabınıza yerleştirin alt parçasını sütle ıslatın.
Çırptığınız kakaolu krem şantiden bir miktar üzerine döküp güzelce yayın parçaladığınız fındıklı çikolata parçasından üzerine bir miktar serpin diğer kek parçanızı da koyup aynı işlemi uygulayın.
En son beyaz krem şantiyi de çırpıp güzelce üzerine sıvayın.
isteğiniz gibiyim süsleyip soğuttuğunuz meyve sosunu da üzerine gezdirin yapanlara şimdiden SEVGİLERİMLE
Devrez Çorbası
Geleneksel bir lezzet arayanlara özel Devrez çorbası tarifi! Evde 10 dakikada hazırlanabilen Devrez çorbası oldukça kolay. Püf noktaları sizi bekliyor.
Kategori: Çorba
Etiketler: devrez
çorbası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 adet patates
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
3-4 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Devrez çorbası için tereyağında unu kavurun, yıkadığınız mercimekleri ekleyin kavurun.
Patates ve soğanı ekleyip kavurun.
Sevdiğiniz kıvama göre su ekleyip pişmeye bırakın.
Tereyağında biberi kavurarak servis edin. Devrez çorbası hazır.

Besin değerleri: calories: 192 kalori
Tuzlu Fit Kek
Tuzlu Fit Kek? Onlarca kişinin defterindeki Tuzlu Fit Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
çörek otu
kabartma tozu
karabiber
karbonat
mahlep
maydanoz
mısır unu
un
pul biber
tam buğday unu
buğday unu
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
1,5 dolu yemek kaşığı mısır unu
1,5 dolu yemek kaşığı tam buğday unu
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
1 çay kaşığı kadar mahlep
2 dilim beyaz peynir 60 gr
Tuz,karabiber,pulbiber,çörek otu
1 avuç maydanoz

Hazırlanışı:
Yumurta ile varsa mahlebi iyice çırpalım.
Peynir ve maydanozu doğrayalım.
Yumurtaya önce unları, kabartma tozlarını ekleyip çırpalım.
Sonra peynir,maydanoz,tuz ve baharatları ekleyip iyice çırpalım.
Tavayı yağlayıp ısınmasını sağlayalım.
Kısık ateşe getirip karışımı aktaralım ve kapağını kapatarak 10 dk pişmesini bekleyelim. İşte bu kadar:).
Dana Dil Söğüş
Dana Dil Söğüş? Onlarca kişinin defterindeki Dana Dil Söğüş Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
dana dili
karabiber
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram dana dili
1 lt su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Düdüklü tencere

Hazırlanışı:
Bir adet dana dili alıyoruz.
Yapacağımız kadarını kesip yıkayıp düdüklümüze koyuyor geri kalanı da buzluğa atıyoruz.
Etin yarısına gelecek kadar su ekleyip pişmeye koyuyoruz.
Havası çıktıktan sonra düdüğü indirip altını kısıp 50 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra eti sudan çıkarıp soğuduktan sonra söğüş doğrayıp üzerine karabiber ve tuz atıyoruz. Düdüklüdeki kalan suyu saķın atmayın. Nefis çorba suyu oluyor. Şimdiden.
Teremyağlı Beşamel Sos
Teremyağlı Beşamel Sos? bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
karabiber
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı teremyağ
1 buçuk su bardağı süt
1 buçuk yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Teremyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır.
Un ilave edilerek kavrulur. Kokusu çıkan un kavrulmuştur.
Üzerine 1, 5 su bardağı süt ilave edilir.
Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.
Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Teremyağlı Beşamel Sos Servise Hazır.
Ev Yapımı Profiterol
Ev Yapımı Profiterol? Onlarca kişinin defterindeki Ev Yapımı Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
şeker
su
süt
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı su
125 gram tereyağı
3 adet yumurta
1 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Hamuru hazırlamak için; tereyağı ve suyu tencereye koyup karıştırarak, kaynamasını bekliyoruz.
Kaynadıktan sonra unu ekleyerek, 2-3 dakika kadar pişirerek karıştırıyoruz.
Hamurumuz dinlendikten ve soğuduktan sonra, 3 yumurta kırıyoruz ve yoğuruyoruz. Yumurtaları tek tek kıralım, birini yedirmeden diğerini kırmayalım çünkü burada hamuru kabartan yumurta.
Elimize yağ sürerek, hamuru yuvarlayalım ve tepsilere dizelim.
200 derece fırında, 20-25 dakika pişirelim.
Kremasını hazırlamak için; krema için gerekli olan tüm malzemeleri tencereye ekleyip pişirelim.
Büyük bir şırınga yardımıyla, pişen hamurların içine kremayı boşaltalım. Eğer şırınga yoksa, pişen hamurları ortadan kesip kaşık ile doldurabilirsiniz. Onu da denedim çok güzel oldu.
Son olarak, krema doldurulmuş profiterolümüze çikolata sosumuzu bolca dökelim.