mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Elma Kurabiye
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Elma Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Tuz
125 g soğuk tereyağı
4-5 yemek kaşığı soğuk su
5 Grany Smith elma
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı labne peyniri
1 çay kaşığı tarçın
1 yumurta akı
225 g su
200 g krema

Hazırlanışı:
1. Hamuru için unu derin bir yoğurma kabına alın.
2. Pudra şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Üzerine küp doğradığınız tereyağı parçalarını ekleyip parmak uçlarınızla hafifçe karıştırın.
4. Soğuk suyu yavaşça dökerek hamur toparlanıncaya kadar kısa bir süre yoğurun.
5. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
6. Elmaların kabuklarını soyarak rendeleyin ve bir tencereye alın.
7. Toz şekeri ilave edin.
8. Elmalar suyunu çekinceye kadar orta ısıda pişirin.
9. Ocaktan alıp labne peyniri ve toz tarçın ekleyin.
10. Bir kaşık yardımıyla karıştırıp soğuması için kenara alın.
11. Dinlenen hamuru hafif unlanmış mutfak tezgahına alarak iki eşit bezeye ayırın.
12. Her iki bezeyi ayrı ayrı yoğurun.
13. İlk bezeyi merdane ile açarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
14. Üzerine bir kaşık yardımıyla hazırladığınız elmalı harçtan yayarak diğer bezeyi üzerini tamamen kapatacak şekilde açarak hamurun üzerini kaplayın.
15. Elma şekilli kalıpla hamurdan parçalar keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
16. Üzerlerine bir fırça yardımıyla yumurta akı sürüp toz şeker serpin.
17. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
18. Su ve toz şekeri bir sos tenceresine alın.
19. Şeker eriyip rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kaynatın.
20. Ocağın ısısını düşürüp yavaşca kremayı ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
21. Kurabiyeleri servis tabağına alarak karamel sosla birlikte servis yapın.
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış patates
patates
karabiber
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet haşlanmış patates
1 tutam maydanoz
1 büyük kuru soğan
3 adet haşlanmış yumurta
Yarım limon suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri bıçakla doğrayalım, soğanı ince ince doğrayıp üzerine ekleyelim.
Maydanozu da ince ince doğrayıp üzerine ekleyelim.
Tuzu ve karabiberi de ekleyip karıştıralım.
Üzerine yumurtaları doğrayalım limon suyunu da ekleyelim ve hazır.
Glutensiz Ev Yapımı Granola
Marketten alınan granolalar genelde şeker ve koruyucu içeriyor. Glutensiz ev yapımı garanola tarifi ile koruyucu içermeyen bir granola hazırlayın.
Kategori: Glutensiz
Etiketler: glutensiz
ev
yapımı
granola
Porsiyon: 1

Malzemeler:
400 gram glutensiz yulaf ezmesi
4-5 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 büyük su bardağı çiğ kuru yemiş
1 büyük su bardağı kuru meyve karışımı

Hazırlanışı:
Fırını önceden 70 dereceye ısıtın ve geniş bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Büyük bir karıştırma kabında yulaf ve pekmezi (bal veya agave) karıştırın. Kullandığınız ürünün yulafın tamamına eşit dağıldığından emin olun.
Karışımı tepsiye dökün ve bir kaşık yardımıyla düz bir tabaka halinde yayın ve fırına verin.
10-15 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Yarısında fırını açıp yulafın üstüyle altı eşit pişmesi için karıştırabilirsiniz. Soğudukça daha da kıtırlaşacaktır.
Granolanızı fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Doğradığınız kuruyemişleri ve kuru meyveleri (isterseniz çikolata, tarçın veya hindistancevizi) ekleyip karıştırın. Karışımı kavanozlayın.

Besin değerleri: calories: 1363 kalori
Kahvaltılık Yumurta Salatası (videolu)
Kahvaltılık Yumurta Salatası (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
dereotu
karabiber
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
limon suyu
maydanoz
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
1 avuç dereotu
Yarım limonun suyu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dolu çay kaşığı kekik
1 dolu çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Yumurtaları oda sıcaklığına geldikten sonra, haşlamak için uygun bir tencereye alalım.
Üzerlerine; üst kısımları hafif açık kalacak şekilde su ilavesi yaparak, ocağın altını açalım.
Kaynamaya başladıktan sonra, 8-10 dakika süre ile haşlayalım ve ateşten alıp, süzüp soğutalım.
Güzelce yıkayıp, süzmüş olduğumuz maydanoz ve dereotunu ince ince kıyalım.
Kabuklarını soyduğumuz yumurtaların her birini; küp küp 8 parçaya keselim ve bir kaseye alalım.
Yumurtaların üzerine; baharatlar, yeşillikler, limon suyu ve zeytinyağı ilavesini yaparak, nazikçe karıştıralım.
Hazır olan salatamızı servis tabağına aktaralım.

Besin değerleri: calories: 313
Karbonhidrat(g): 3.1
Protein(g): 13
Yağ(g): 28.4
Lif(g): 0.8
Kolesterol(mg): 372
Sodyum(mg): 330.7
Potasyum(mg): 359.516
Kalsiyum(mg): 96.56
Vitamin A(iu): 864.3
Vitamin C(mg): 15.4
Demir(mg): 2.58
kcal: 313
Yeşil Mercimekli Hamur Çorbası
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis yeşil mercimekli hamur çorbası tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Çorba
Etiketler: yeşil
mercimekli
hamur
çorbası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 kase erişte (ev yapımı kesme makarna ya da tel şehriye)
1 tatlı kaşığı nane
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça

Hazırlanışı:
Öncelikle yeşil mercimeğimizi bir tencereye alıp haşlıyoruz üzerine yaklaşık 5-6 bardak su koyabilirsiniz.
Haşlanan mercimeğin üzerine hamurunuzu ilave edin biraz daha kaynatın.
Mercimek ve hamur kaynarken başka bir tavaya yağınızı alın ve soğanınızı doğrayın. Soğan hafif pembeleşinceye kadar kavurun ardından salçanızı ve nanenizide ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Kavurduğunuz malzemeleri haşlanan mercimekli hamurlarınızın üzerine dökün ve tuzunuzu ekleyin.
Karıştırarak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Kremalı Poğaça
Yumuşacık kıvamı ve pratik yapımıyla kremalı poğaça tarifi! Evde 10 dakikada hazırlanabilen, yoğur-koy-fırına ver mantığıyla en kolay yapılan bir lezzet.
Kategori: Poğaça
Etiketler: kremalı
poğaça
Porsiyon: 15

Malzemeler:
200 mililitre krema
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kremalı poğaça için derin bir yoğurma kabında yumurtanın beyazını, sıvı yağı ve kremayı alıp güzelce karıştırın.
Tuz, kabartma tozu ve kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar (yaklaşık 20–25 dakika) pişirin. Yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar (yaklaşık 20–25 dakika) pişirin. Kremalı poğaça hazır.

Besin değerleri: calories: 212 kalori
Salçalı Maydanozlu Patates Ezmesi
Salçalı Maydanozlu Patates Ezmesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Sebze Yemekleri
maydanoz
patates
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 – 14 adet patates
3 adet soğan
Yarım demetten az maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patateslerimizi yıkayalım düdüklü tencere de 40 dakika haşlayalım.
Haşlandıktan sonra kabuklarını soyalım. Sizinde patates eziciniz yoksa çırpıcıdan yardım alın ezin ve 1 tatlı kaşığı tuzumuzu ekleyelim.
Sonra soğanlarımızı doğrayalım sıvı yağımızı ekleyelim kızarana kadar maydanozumu yıkayıp doğrayalım.
Kızaran soğanlarımıza salçamızı ekleyelim ve kavuralım.
Ardından maydanozumuzu ekleyelim karıştıralım.
Sonrada ezmiş olduğumuz patateslerimizi ekleyelim karıştıralım sıcak olarak servis yapalım
Üzerine 2 -3 dal maydanoz da koyalım ve yemeğimiz hazır. Afiyetler olsun
Meyveli Pasta
Meyveli Pasta? Meyveli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
meyve
şeker
süt
tart jöle
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabarta tozu
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı tepeleme un
5 yemek kaşığı şeker
Yarım paket toz krem şanti
İstediğiniz meyveler
1 paket tart jöle

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri en az 10 dk mikserle çırpalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip 2 dk kadar daha yavaş devirde karıştıralım.
Yağlanmış tepsimize yayalım ve 150° de 35 dk kadar kontrollü pişirelim.
Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
Sütü her yerine gezdirerek kekimizi ıslatalım.
Bu arada kreması için süt, un ve şekeri karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra krem santi ve vanilyayı da ekleyelim ve çırpalım.
Kremayı pastamızın üzerine yayalım ve üzerine dilediğimiz meyvelerden dizelim.
Tart jölemizi tarifine göre hazırlayalım.
Son olarak meyvelerin üzerinde boşluk kalmayacak sekilde jölemizi dökelim.
1 gece buzdolabında dinlendirmenizi tavsiye ederim.
Sucuk Ekmek
Sucuk Ekmek? Sucuk Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Izgara
Et Yemekleri
biber
domates
marul
soğan
sucuk
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo sucuk ( kasaptan özel olarak yaptırdığımız sucuklar )
Marul
4 adet domates
3 adet biber
1 adet soğan

Hazırlanışı:
Elektrikli ızgara veya mangal ızgarada 10 dakika pişirilir.
İsteğe bağlı şekilde dilediğin malzeme konarak yenir.
Mayalı Poğaça
Mayalı poğaça tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Poğaça
Etiketler: mayalı
poğaça
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 su bardağı ılık süt
3 adet yumurta
1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
3 silme yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un
1 paket instant maya
1/2 demet maydanoz
1 kase peynir

Hazırlanışı:
Unun yarısını eliyoruz. İçine mayayı ve şekeri, tuzu ekliyoruz, sonrasında süt hariç tüm malzemeyi ekliyoruz.
Sütü azar azar eklerken unun diğer kısmını da ekleyip yoğuruyoruz.
Hamur 2 katına çıkana kadar üstüne streç film sarıp bekletiyoruz.
Dinlendikten sonra hamurdan parçalar alın. Biraz açın.
İç malzemeyi koyup, şekil yapıp tepsiye diziyoruz. 15 dakika daha bekletip fırına veriyoruz.
180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz üstü ve altı kızarana dek.
Ballı Hardal Soslu Tavuk Makarna
Ballı Hardal Soslu Tavuk Makarna? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
hardal
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
köri
krema
makarna
nişasta
sarımsak
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paketten biraz fazla makarna
3 parça tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
200 ml krema
250 ml süt
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 silme yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı hardal
1 yemek kaşığı bal (hiç olmaz diyorsanız koymayın ama tavsiye ederim)
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı kekik
1 silme çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Makarna tuzlu su içersinde haşlanır. Piştiğinde suyu süzülür ve kenarda bekletilir.
Tavuk göğsü küp şekilde doğranır. Uygun tava kızdırılır.
İçersine zeytinyağ dökülür ve tavuklar ilave edilir.
Yüksek ateşte tavukların rengi dönene dek sotelenir.
Ardından yemeklik doğranmış soğan ve sarımsak eklenir, ara ara karıştırarak 3 dk kadar sotelenir.
Ocağın altı orta ateşe getirilir.
Tavuklar kızarmaya başlayıp renk almaya başlayınca tuz ve baharatları eklenir ve 2-3 tur karıştırılır.
Derin bir kase içersinde süt, krema, nişasta pürüzsüz olana dek çırpılır.
Sos tavaya dökülür.
Fokurdamaya başladığında altı bir tik kısılır.
Kapağı kapatılarak 5 dk pişirilir.
Sosu kıvam aldığında içersine hardal ve bal eklenir.
Güzelce karıştırdıktan sonra kenarda bekleyen makarna içersine alınır ve karıştırılır.
Gerekirse tuz ilavesi yapılır ve ocaktan alınır.
10 dakikalık dinlenme süresinden sonra servise hazır yanına mevsim sebzelerinden oluşan bir salata hazırlaya bilirsiniz.
Mor Lahana Salatası
Mor Lahana Salatası? Mor Lahana Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
limon
mor lahana
lahana
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Bir adet büyük mor lahana
2 adet limon
Tuz

Hazırlanışı:
Cam kavanoza basa basa dolduralım. Sıktığımız iki limonu da üzerine dökelim.
Kapağını sıkıca kapattıktan sonra ters çevirelim.
Renginden belli edecek yenmeye hazır olduğunu yaptığınız salataların üzerine azar azar ekleyebilirsiniz veya sade tüketebilirsiniz Deneyecek olanlara Not: Küçük mor lahana yaparsanız eğer bir kavanoz oluyor. Limonu yarım olacak.
Ayva Salatası Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Ayva Salatası Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet ayva (kabukları soyulmuş, ince j&uuml;lyen doğranmış)
1 adet haşlanmış pancar (k&uuml;p doğranmış)
1 adet havu&ccedil; (rendelenmiş veya ince j&uuml;lyen)
2 yemek kaşığı ayıklanmış nar taneleri
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam doğranmış maydanoz
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Ayva yerine hafif ekşimsi ve &ccedil;ıtır bir doku isteyenler armut, daha aromatik bir tat i&ccedil;in elma kullanabilir. Kızartılmış balkabağı k&uuml;pleri de ayvaya benzer şekilde tatlı-ekşi denge sunar.
Ceviz yerine farklı dokular denemek isteyenler badem, fındık, kajun fıstığı veya kabak &ccedil;ekirdeği tercih edebilir.
Nar taneleri yerine renk ve asidite i&ccedil;in frambuaz, yaban mersini ya da portakal dilimleri eklenebilir.
Peynir kullanmak isteyenler i&ccedil;in ayvanın tadıyla uyumlu beyaz peynir, lor, labne, ke&ccedil;i peyniri veya tulum peyniri iyi se&ccedil;eneklerdir.
Yeşillik yerine daha farklı bir taban i&ccedil;in roka, kadife gibi yumuşak dokulu kuzu kulağı, semizotu veya baby ıspanak kullanılabilir.
Sosu tatlandırmak i&ccedil;in bal yerine ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu, hurma &ouml;z&uuml; ya da re&ccedil;el suyu kullanılabilir.
Zeytinyağı yerine daha meyvemsi bir aroma isteyenler i&ccedil;in avokado yağı veya hafif tatlılık veren fındık yağı g&uuml;zel alternatiflerdir.
Daha baskın bir lezzet katmak isteyenler hafif karamelize soğan, taze kişniş, susam, tahinli sos ya da hardal ekleyerek salatayı zenginleştirebilir.

Hazırlanışı:
1. Ayvaların kabuklarını incece soyduktan sonra rendeleyerek geniş bir kaseye alın.
2. Havu&ccedil; ve pancarın da kabuklarını temizleyip &ccedil;iğ olarak rendeleyin ve ayvaların yanına ekleyin.
3. Ardından nar tanelerini ve ince doğranmış maydanozu karışıma katın.
4. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu &uuml;zerinde gezdirip t&uuml;m malzemeler birbirine harmanlanana kadar karıştırın.
5. Ayva salatası servise hazır.
6.
Mükemmel Trileçe Tarifi
Mükemmel Trileçe? Onlarca kişinin defterindeki Mükemmel Trileçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
krem şanti
krema
nişasta
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yumurta
12 yemek kaşığı toz şeker
6 yemek kaşığı irmik
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
10 yemek kaşığı un az tepeli
1 kilo süt
1 paket krema
Kekin üzerine sürmek için
Yarım su bardağı süt ile çırpılmış yarım paket krem şanti (1 kutunun içinden iki paket krem şanti çıkıyor onlardan bir tanesinin yarısı)
1 çay bardağından 1 parmak eksik su
1, 5 çay bardağı su ve 2 tatlı kaşığı nişasta karışımı

Hazırlanışı:
Öncelikle kek için yumurta ve şekeri uzun sure çırpalım.
İçine un haric diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım.
En son unu eleyip ekleyelim ve az daha çırpalım.
Yağlanmış unlanmış kalıba dökelim önceden ısıtılmış 175 derece fırında tam yarım saat pişirelim.
Fırını kapattıktan sonra fırının kapağını yarım açalım ve kekimiz içinde kalsın o şekilde ılınsın. Bu arada krem şantiyi yukarıdaki ölçülerle hazırlayıp dolaba kaldıralım.
Aynı şekilde sosu için süt şeker kremayı mikserle iyice çırpıp onu da dolaba kaldıralım.
Karamel için toz şekeri tavaya alalım iyice eriyinceye kadar ısıtalım (burada dikkat edin şeker eridikten sonra daha fazla pişirmeyin ki rengi koyulaşmasın yoksa tadı acı olur)
Sonrasında üzerine çay bardağından bir parmak eksik olan suyu dökelim ve çırpıcı ile iyice açana kadar orta ateşte pişirelim bu aşamada şeker suyun içinde kristalize oluyor telaş yapmayın zamanla açılıyor.
Açıldıktan sonra içine su nişasta karışımını ekleyelim ve tekrar çırpıcı yardımıyla bir dk falan pişirmeye devam edelim zaten hemen kıvam alacaktır.
Soğuyan kekimize kürdan ile delikler açıp önce sosu dökelim biraz bekledikten sonra krem santiyi sürelim.
İnce tabaka olarak daha sonra iyice soğuyan karameli dikkatli bi şekilde dökelim ve üzerine krem santiden bir iki kaşık ayırıp sıkma poşetine koyalım.
Ucunu minicik keselim ve tatlımızın üzerine sıkıp sekil verelim.
Artık dolaba kaldırabiliriz.
Önceki günden yaparsanız hem daha güzel hem daha kolay olacaktır. En az 5-6 saat beklerse iyi olur.
Trileçem
Trileçem? Trileçem Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı krema
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1, 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
200 gr. sıvı krema
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket kremşanti

Hazırlanışı:
Bir kaba yumurta ve şekeri koyup çırpın, ardından un,kabartma tozu vanilyayı ekleyip çırpın.
Yağlı kağıt serili borcama harcı döküp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dk daha sonra 150 dereceye indirip 30 dk pişirin.
Sütlü sos malzemelerini bir kapta karıştırıp dolapta bekletin soğusun.
Karamelli sos için şekeri tenceye alın erimesini sağlayın açık renk olunca tereyağ ekleyin krema ekleyin kıvam alana kadar pişirin.
Pişen kekin ılımasını sağlayın sonra yağlı kağıttan alıp borcama tekrar koyun.
Dolaptaki şerbeti üzerine dökün 1 paket krem şantiden süslemek için ayırın.
Diğerini soslanmış kekin üzerine yayın.
Üzerine karamelli sostan dökün ayırdığınız krem şanti ile süsleyin.
Organik Biber Turşusu (Pet Şişede)
Organik Biber Turşusu (Pet Şişede)? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
elma
sarımsak
şeker
sirke
sıvı yağ
turşuluk tuz
tuz
üzüm
yeşil biber
biber
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 kg yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sirke (Elma/üzüm)
1 yemek kaşığı turşu tuzu
10 diş sarımsak (Artırıp/azaltılabilir)
1 tatlı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle biberlerimizi yıkıyoruz, saplarını kesip büyüklüğüne göre 2’ye 3’e bölüyoruz.
Böldüğümüz parçaları pet şişelerimize dolduruyoruz.
Sarımsaklarını ekliyoruz. Bir huni yardımıyla yağını, sirkesini, tuzunu ve şekerini döküyoruz.
Kıymalı Çin Böreği
Kıymalı Çin böreği için püf nokta rehberi burada! Adım adım yapılış anlatımıyla bu çıtır lezzeti evde kolay tarif olarak hazırlayın. Asya mutfağından geliyor!
Kategori: Börek
Etiketler: kıymalı
çin
böreği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 gram dana kıyma
2 adet yufka
1 adet havuç
2 adet pırasa
1/4 adet beyaz lahana
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1/2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kıymalı Çin böreği için tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip 250 gram kıymayı kavuruyoruz.
Doğradığımız 2 adet pırasayı ve ince ince doğradığımız 1/4 adet beyaz lahanayı ekliyoruz.
2 yemek kaşığı soya sosunu, 1 yemek kaşığı mısır nişastasını ve 1 çay kaşığı tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıp soğumaya alıyoruz.
2 adet yufkayı dörde bölüyoruz.
Yufkalara iç harcından ekleyip kalın olacak şekilde sarıyoruz.
2 adet yumurtayı kırıp çırpıyoruz. Börekleri ilk olarak yumurtaya buluyoruz.
1 su bardağı galeta ununu tabağa aktarıyoruz. Yumurtaya buladığımız börekleri galeta ununa buluyoruz.
Tavaya 1/2 su bardağı sıvı yağını döküp kızmaya başlayınca börekleri kızartıyoruz.
Kıymalı Çin böreği hazır.

Besin değerleri: calories: 480 kalori
Kaşarlı Mantar Kızartması
Kaşarlı Mantar Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
teremyağ
margarin
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 tane mantar (Kişi sayısına göre arttırın)
2 yemek kaşığı tereyağı ya da teremyağ
Kaşar peynir
Karabiber
Kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Mantarlarımızı dilimleyelim, tavamızı ocağımıza alıp yağımızı eritelim sonra dilimlediğimiz mantarlarımızı tavamıza döşeyelim.
Mantarlarımız 3-4 dk güzelce pişirelim, üzerine baharatlarımızı ekleyelim şöyle bir karıştıralım.
En son kaşar peynirimizi mantarlarımızın üzerine ekleyelim 1-2 dk eridikten sonra ocağımızın altını kapatabiliriz.
Susamlı Paris Kurabiyesi
Dilerseniz atıştırmalık olarak dilerseniz de günler de servis edebileceğiniz enfes bir kurabiye tarifimi var! Karşınızda: Susamlı Paris kurabiyesi tarifi.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: susamlı
paris
kurabiyesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
125 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
1 kase susam

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına unu alın. İçine margarin ya da tereyağını, yumurtayı, toz şekeri ve kabartma tozunu ekleyin.
Güzelce tüm malzemeleri karıştırın.
Kulak memesi kıvamından biraz yumuşak olacak. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
Yuvarladığınız hamurları susama bulayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
160 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye? Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çikolata
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gram tereyağ
1 yumurta
1. 5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
6 su bardağı un ( kontrollü )
3 paket çikolata

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım unu kontrollü döküp yoğuralım.
Hamurdan parçalar alıp rulo yapalım,küçük küçük keselim tepsiye dizelim.
180 derece fırında kızartmadan pişirelim.
Soğuyunca benmari usulü eritilmiş çikolataya batıralım.
Üstünü istediğimiz gibi süsleyelim,buzdolabında 15 dakika bekletelim,çıkartıp servis yapalım.
Mantarı Sevdiren Tarif Fırında Kaşarlı Mantar
Mantarı Sevdiren Tarif Fırında Kaşarlı Mantar? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
kaşar peyniri
peynir
mantar
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
10-15 adet küçük mantar
Tereyağı
Kaşar peyniri
Tuz
3-5 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Öncelikle mantarların sapını çıkarıp soyuyoruz.
Pişirmek istediğimiz borcam su koyup üzerinde soyulmuş mantarlarımızı sıralıyoruz.
Her mantarın üzerine çay kaşığı yardımı ile tereyağı yerleştiriyoruz.
Üzerine biraz tuz serpiyoruz.
Önceden 200°C ısınmış fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Mantarlarımız pişince fırının derecesini kapatıp mantarlarımızın üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini yerleştiriyoruz.
Halen sıcak fırında 5 dakika kadar bekletip kaşarların erimesini sağlıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal olsun
Kumpir Yumurta
Patatesi böyle denemeye ve kahvaltınıza boyut atlatmaya hazır mısınız? Kumpir yumurta tarifi, bir kahvaltıdan beklediğiniz her şeyi bir arada sunuyor!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kumpir
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patates
3 çay kaşığı tereyağı
3 adet yumurta
3 dilim sucuk
3 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri güzelce yıkayın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında patatesler yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika pişirin ve ardından fırından alın.
Fırından çıkardığınız patateslerin tepelerinden kapak gibi kesin ve bir çay kaşığı yardımı ile içlerini oyun.
Oyduğunuz patateslerin içine tereyağı koyun ve birer yumurta kırın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Doğranmış sucukları ve maydanozları da serptikten sonra tuz ve karabiberle tatlandırın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar daha pişirin.
Fırından alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!