mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Meyveli Tartolet
Meyveli tartolet tarifi ile damakları şenlendirecek bir tatlı hazırlayacaksınız. Hazırlaması pratik! Sunumu ise oldukça şık!
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: meyveli
tartolet
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 adet yumurta
125 gram tereyağı
1/2 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
1 paket vanilya
2 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1/2 su bardağı mısır nişastası
1 kase dilediğiniz meyve çeşitleri
2-3 yemek kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı:
İlk başta hamur için yumurta ve tereyağı, şekeri yoğuruyoruz. Daha sonra vanilyayı ekleyiniz.
Unu yavaş yavaş dökerek yoğurunuz ve 15-20 dakika hamurun üstünü kapatıp bekletiniz.
Kreması için süt, şeker, yumurta, nişasta tencere koyup çırpınız.
Kaynamaya başlayınca tereyağı ekleyip soğumaya bırakınız. Şimdi hamura şekiller verebilirsiniz.
190 derecede ısınmış fırında 180 derece 15-20 dakika pişiriniz.
Gözünüz fırında olsun (çok kızarmasın). Tartoletleri fırından çıkartıp soğumuş kremayı sıkınız.
Ballı Tavuk Kanat
Ballı Tavuk Kanat? Binlerce kişinin defterindeki Ballı Tavuk Kanat Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
karabiber
kekik
kimyon
muskat
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tatlı toz biber
toz biber
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg tavuk kanat
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı bal
Yarım çay kaşığı karabiber
8 -10 adet küçük boy patates
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
4.5 yemek kaşığı zeytinyağı
Biraz muskat rendesi (olmasa da olur)
3.4 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Öncelikle kanatlar yıkanır ve kurulanır.
Ben ocakta biraz tütsülüyorum tüyleri varsa gitsin diye.
Kanatlar bir kap içerisine alınır bütün baharatlar, sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı bal eklenip güzelce karıştırılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin yarısına aralıklı dizilir(ben biraz sık dizmişim istediğim kadar kızarmadı siz aralıklı dizin).
Patatesler kabukları soyulmadan temiz bir sünger ile güzelce yıkanır.
Elma dilimi şeklinde kesilip bir kap içerisine alınır.
Bütün baharatlar ve biraz zeytinyağı eklenip güzelce karıştırılır.
Kanatların yanına dizilir.
Üzerine 3- 4 diş sarımsak doğranıp serpilir.
Domates ve biber dilimleri de yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir.
Sebzeli Yoğurt Çorbası
Sebzeli Yoğurt Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
havuç
kabak
kuru nane
patates
sıvı yağ
su
tavuk bulyon
bulyon
tavuk suyu
tereyağı
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 tane orta boy patates
1 tane orta boy kabak
1 tane orta boy havuç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 litre kaynar su
Tavuk bulyon yada tavuk suyu
7 yemek kaşığı yoğurt
1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Öncelikle patates, kabak ve havucumuzu rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
Daha sonra sıvı yağımızı tencereye alıp yağımız biraz ısındıktan sonra sebzelerimizi atalım.Sebzeler yumuşayana kadar kavuralım.
Kaynar suyumuzu ve tavuk bulyonumuzu da ekleyip 5 -6 dakika kaynatalım.
Diğer tarafta yoğurt, un ve yumurtamızı biraz suyla açalım kaynamakta olan karışımımızdan kepçeyle alıp yavaşça yoğurtlu harcımıza döküp karıştıralım.
Böylelikle yoğurdumuzu sıcaklığa alıştırmış oluyoruz.
Daha sonra yoğurtlu harcızı kaynamakta olan tenceremize yavaşça ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynattıktan sonra küçük bir tavada tereyağımızı eritelim ve nanemizi ekleyip tenceremizle buluşturalım.
10 yada 15 dakika kaynatalım çorbamız içmeye hazır. Not:Dilerseniz blendırdan geçirebilirsiniz taneli sevmiyorsanız.
Düdüklüde Ezogelin Çorbası
Sadece 15 dakikada hazırlanan, tadına doyum olmayan, en lezzetli, pratik ve kolay düdüklüde ezogelin çorbası tarifiyle karşınızdayız.
Kategori: Çorba
Etiketler: düdüklüde
ezogelin
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet büyük boy soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
6 - 6,5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tereyağı, zeytinyağı ve soğanları tencerenin içerisine alın. Hafifçe kavurun.
Üzerine salçayı ve yıkanmış mercimekleri ilave ederek kavurmaya devam edin.
Ardından üzerine tüm baharatları, pirinç ve bulguru ekleyerek kavurun.
Son olarak suyunu ilave edip kapağını kapatın ve ocağınızın altını kısarak pişmeye bırakın.
15 dakikanın sonunda tencerenizin kapağını açın.
Çorbanızı güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 179 kalori
Beyaz Ve Kırmızı Lahana Kebabı
35Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Beyaz Ve Kırmızı Lahana Kebabı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Akşam Yemeği
Kebap Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 orta boy beyaz lahana
1 su bardağı kıyılmış kırmızı lahana
500 gr kuşbaşı kuzu eti
2 soğan&nbsp
3 sivribiber&nbsp
3 domates
2 &ccedil;orba kaşığı domates sal&ccedil;ası
4 &ccedil;orba kaşığı sıvıyağ&nbsp
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Beyaz lahanayı temizleyip yapraklarını ayırın.
2. Damarlı kısımlarını kesip tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar 2-3 dakika haşlayın ve s&uuml;z&uuml;n.
3. &nbsp;Soğanları ve sivribiberleri temizleyip kıyın.
4. Domatesleri soyup k&uuml;p şeklinde doğrayın.
5. Eti zar şeklinde doğrayın.
6. Tencerede 2 kaşık sıvıyağı kızdırıp soğan ve eti soteleyin.
7. Sivribiber, kırmızı lahana, domates, bir tutam tuz ve karabiberi ilave edip et ve lahana yumuşayıncaya kadar pişirin.
8. Lahana yapraklarını yağlanmış k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir cam kasenin i&ccedil;ine kenarları dışa taşacak şekilde yerleştirin.
9. &nbsp;Orta kısmına 2 kaşık sal&ccedil;alı et ilave edin ve dışa sarkan kenarları i&ccedil;e doğru kapatıp &uuml;zerine hafif&ccedil;e bastırın.
10. Cam kaseyi fırın tepsisine ters &ccedil;evirin.
11. Malzeme bitene kadar işlemi aynı şekilde uygulayın.
12. Sal&ccedil;a, sıcak su ve kalan sıvıyağı bir kapta karıştırıp lahanaların &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
13. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.
14. Sıcak servis yapın.
Doğum Günü Pastası
Ev yapımı pastacı kreması ve özel kreması ile nefis bir pasta yapalım. Sıra geldi doğum günü pastası tarifini hazırlamaya.
Kategori: Mutfak Makinesinde Yapılan Tarifler
Etiketler: doğum
günü
pastası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı süt
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
3 paket krem şanti
3 çay bardağı soğuk süt
1/2 kutu sıvı krema
200 gram çilek
1 kase Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı pasta süsü

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpın. Ardından un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
Yağlanmış kalıba harcı aktarın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
Fırından alıp oda ısısında dinlendirdikten sonra kalıbından çıkartın.
Pastanın ara kreması için tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye aktarın. Güzelce karıştırıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayan kremayı ocaktan alın. Tereyağını ekleyip karıştırın.
Bir kaseye alın ve üzerini streçle kapatıp soğumaya bırakın. Oda sıcaklığında soğuyunca buzdolabına alın.
Keki 3 parçaya eşit şekilde kesin ve pastacı kremasını üzerine yayın.
Toz krem şantiyi süt ile çırpın. Çember şeklinde krem şantiyle geçin. Çilekleri dizin.
2. keki üzerine yerleştirin.
Tekrar aynı işlemi uygulayın.
3. keki yerleştirin.
Krem şanti ile etrafını kaplayın.
Üzerine Hindistan cevizi serpin.
Yıldız duy ile üzerine şekiller yapın. Pasta süsü ile süsleyin.
Yulaflı Kuruyemişli Ara Öğün
Yulaflı Kuruyemişli Ara Öğün? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
çekilmiş ceviz
ceviz
dut pekmezi
pekmez
hurma
keçiboynuzu pekmezi
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 çekirdeksiz kuru üzüm
1 hurma
1 kuru kayısı
1 kuru incir
1 çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı kara dut pekmezi
1 tatlı kaşığı keçiboynuzu pekmezi
Yulaf
(Ben bi yemek kaşığı katıyorum)

Hazırlanışı:
Kuru yemişleri sıcak suda bekletiyoruz
Yulafı haşlıyoruz yumuşadığında suyuyla beraber kuru yemişleri ve cevizi katıp blendırdan geçiriyoruz.
En son pekmezleri katıp karıştırıyoruz. Miniklere şifa olsun
Dondurucuda Frambuaz Sosu
Dondurucuda Frambuaz Sosu? bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Diğer Tarifler
frambuaz
nişasta
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
350 gr frambuaz
1. 5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Nişasta su ile açılır. Tencereye frambuaz ve şeker konulur.
Üzerine nişastalı su eklenir kaynayınca blenderdan çekilir. Bi kaç taşım daha kıvam alana kadar kaynatılır ve ocaktan indirilir.
Kavanozlara konularak ağzı sıkıca kapatılır.
Oda ısısına gelince derindondurucuya kaldırılır. Ne zaman ihtiyacınız olursa çıkarıp kullanabilirsiniz.
Fırında Yarım Somon
Fırında Yarım Somon? Fırında Yarım Somon Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
hardal
karabiber
limon
somon fileto
taze soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yarım somon fileto
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı hardal
3 taze soğan
1 limon

Hazırlanışı:
Tepsiye yağılı kağıt alıyoruz. Yağılı kağıdın üstüne baya sarkacak kadar alüminyum folyo seriyoruz.
Limonları halka şeklinde dilimleyip folyoya iki şerit halinde diziyoruz. Somonu üstüne alıyoruz.
Tuz karabiber serpiyoruz. Hardalı üstüne sürüyoruz. Taze soğanları halka şeklinde doğruyoruz ve üstüne serpiyoruz.
Soğanların yeşil kısmından az bir şey ayırıyoruz. 45 dakika kontrollü bir şekilde 200 derecede pişiriyoruz.
Pişen somonumuzu üstüne ayırdığımız yeşil soğanı doğrayıp süs için serpiyoruz.
Somon limonlu soğanlı ve folyonun içinde kendi buharında piştiği için çok leziz oluyor.
Domates Çanağında Omlet Tarifi
Domates Çanağında Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
kapya biber
biber
karabiber
maydanoz
sıvı yağ
sivri biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet büyük boy domates
4 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 adet sivri biber
1 adet kapya biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurtaları kırın.
Üzerine ufak ufak doğranmış kapya biber, sivri biber, maydanoz ve tuz,karabiber ilave edin iyice karıştırın kenara alın.
Domatesleri halka halka kesip içlerini alın uygun bir tavaya sıvı yağ koyup ocağa alın.
Domatesleri dizip içlerini yumurtalı harçtan birer veya iki yemek kaşığı yumurtalı harçtan koyup önlü arkalı pişirin.
Krem Karamel
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Krem Karamel Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 Lt Süt
6 Yumurta (yumurta küçükse 7 adet kullanılabilir)
1 Su Bardağı +8-10 yemek kaşığı daha toz şeker
Kabuk tarçın, vanilya, limon ya da portakal kabuğu rendesi, lavanta ya da ıhlamur benzeri aroma vericilerinden biri

Hazırlanışı:
1. 8-10 kaşık kadar toz şekeri, yanmaz bir tavaya alıp hafif ateşte, tahta kaşık yardımıyla karıştırarak erimesini sağlıyoruz.
2. Tahta kaşık kullanmak esas.
3. Şeker eriyip esmerleşecek.
4. Tavaya yapışmamasına, çok fazla katılaşmamasına dikkat ederek ocaktan alıyoruz.
5. Krem Karamel kaplarının içine birer kaşık ekliyoruz.
6. Bu işlemi, karamel henüz sıcakken yani ateşten alır almaz yapmalı.
7. Aksi halde katılaşacak ve akide şekerine dönüşecektir.
8. Sütü tencereye alıp içine istediğiniz aroma vericilerden ekleyin.
9. Kabuk tarçın ya da vanilya çubuğu, limon ya da portakal kabuğu rendesi, kurutulmuş lavanta, ıhlamur &nbsp;ya da gül yaprakları.
13. Artık bu kısım sizin yaratıcılığınıza kalmış.
14. Günlük süt kullanmak tadı zenginleştiriyor.
15. Ek bilgi olarak paylaşmak istedim.
16. 6 yumurtayı (yumurtalar küçükse 7 de olur) bir bardak toz şekerle çırpıyoruz.
17. Varsa mikser ile yoksa çatalla, iyice, malzemeler özdeşleşene dek.
18. Yumurtalı süt karışımını, içine karamel eklediğimiz fırına dayanıklı kaplara paylaştırıyoruz.
19. Pişirme aşamasında pek fazla kabarma, taşma olmuyor ama siz yine de kapları ağzına kadar doldurmayın.
20. Kapları bir fırın tepsisine alıyor, tepsinin içine de sıcak su dolduruyoruz.
21. Yani kaplar, yaklaşık iki parmak suyun içinde kalacak.
22. 170 derecede &nbsp;önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişiyoruz.
23. Pişme süresi yaklaşık 1 saat.
24. Ama fırına göre daha az da olabileceği için 50.
25. dakikadan itibaren kontrol etmekte fayda var.
26. Bu tatlı öyle fırından çıkar çıkmaz yenmiyor.
27. Hatta ılıdıktan sonra da yenmiyor.
28. En az bir gece buzdolabında bekletmek gerekiyor.
29. Buzdolabında bekletmeden yerseniz, karamelin fincan tabanına yapıştığını ve o istediğimiz akışkan yapının olmadığını göreceksiniz.
30. En iyisi riske atmayın.
31. Kaseler oda ısısına gelince buzdolabına kaldırıp ertesi günü bekleyin.
32. Servisten önce, kabın kenarını bir bıçak yardımı ile hafifçe esnetin.
33. Kabı tabağın üzerine ters çevirip altına hafifçe vurun.
34. &nbsp;Üstünden enfes karamel akan, mis kokulu, pastane vitrinlerinden çıkmış gibi duran tatlınız hazır.
Peynirli Marina Soslu Makarna
Peynirli marina soslu makarna tarifi ile tadı damakta kalacak şahane bir makarna hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Makarna
Etiketler: peynirli
marina
soslu
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket kalem makarna
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
5 diş sarımsak
500 mililitre rendelenmiş domates
500 gram kaşar peyniri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suda, makarnayı paketteki talimatlara göre pişirin.<!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_211123_134906_844.sdocx-->
Orta ateşte büyük bir tavada, zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.<!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_211123_134749_385.sdocx-->
Sarımsakları ilave edip tuz, karabiber ve köri ile tatlandırın. Yaklaşık 1 dakika pişirin.<!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_211123_135327_170.sdocx-->
Rendelenmiş domatesleri ekleyip, karışımı kaynatın ve 10 dakika daha pişirin.<!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_211123_135443_889.sdocx-->
Kaşar peynirini ekleyin. Peynir eriyene ve sos krema kıvamına gelene kadar pişirin.<!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_211123_135518_534.sdocx-->
Makarnayı ekleyin ve penne tamamen sosla kaplanana kadar karıştırın. Ateşten alın. <!--/data/user/0/com.samsung.android.app.notes/files/clipdata/clipdata_bodytext_211123_135637_852.sdocx-->
Padişah Yastığı
Padişah Yastığı? Binlerce kişinin defterindeki Padişah Yastığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kaymak
krem şanti
limon
limon kabuğu
şeker
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1/4 (çeyrek) çay bardağı su
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
Kaymak tadında krem şanti
3, 5 su bardağı su
1-2 damla limon

Hazırlanışı:
Şerbetini 5 dakika kaynatıp ılınmaya bırakıyoruz.
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıp beyazına 1 tutam tuz ekleyip iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
Sarısını da ayrı bir kapta şekerle birlikte çırpıp su ekleyip un kabartma tozu ve vanilyayı da elekten geçirip biraz daha çırpıyoruz.
Sonra yumurta beyazını da tahta kaşık ya da spatulayla katıp söndürmeden karıştırıyoruz ve fırın kabına alıp 180 derecede pişiriyoruz.
Pişen keki ortadan ikiye bölüp ılık olan şerbeti yarısına döküp şantiyi de ortasına sürüyoruz.
Diğer parçayı üzerine koyup tekrar kalan şerbeti de döküp 1 – 2 saat dinlendirip servis ediyoruz.
Bebeklere Lor Peynirli Ekmek +8
Bebeklere Lor Peynirli Ekmek +8? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Ekmekleri
Etiketler: Fırın
Bebek Ekmekleri
Bebekler İçin
çavdar unu
un
kuru maya
su
tam tahıllı buğday unu
buğday unu
tuzsuz lor peyniri
lor peyniri
peynir
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1. 5 su bardağı tam tahıllı un (elinizdeki malzemelere göre size kalmış, ben siyez ve çavdar unu kullandım)
1 yumurta sarısı
½ tatlı kaşığı kuru maya
100 gr. tuzsuz lor peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
½ bardak ılık su

Hazırlanışı:
Bir kapta unu ve kuru mayayı karıştır. Suyu, peyniri, zeytinyağını ve yumurta sarısını ekleyerek hamur haline getirip yaklaşık 5 dakika yoğuralım.
Hamurunu top haline getirip ağzı kapalı bir kaba koy ki 1-2 saat mayalansın.
Hamur mayalandıktan sonra birkaç dakika yoğurup dilerseniz somun formunda yağlı kağıdın üzerinde dilerseniz de kek kalıbının içerisinde biraz daha bekletin.
200ºC önceden ısıtılmış fırında (alt-üst)ve yaklaşık 20-30dk. kadar pişirin.
5 Dakikada Sağlıklı Eti Puf
5 Dakikada Sağlıklı Eti Puf? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
badem
bal
hindistan cevizi tozu
kakao
karabuğday
labne
mısır
vanilin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi tozu
2 yemek kaşığı labne
1 adet tuzsuz mısır karabuğday patlağı
1 tatlı kaşığı badem filesi (varsa )
1 veya 2 tatlı kaşığı dolusu bal
1-2 damla vanilin (Varsa)
Ham kakao parçacıkları

Hazırlanışı:
Karabuğday/mısır patlağı ve kakao parçacıkları hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
Patlağımızın üzerine tepeleme olacak gibi şekillendirelim.
En üste de kakao parçacıklarını gezdirelim ve hazır:).
Katmer Poğaça
Katmer Poğaça? Katmer Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
margarin
maydanoz
peynir
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 bardak süt
1 bardak su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 kaşığı toz şeker
1 yumurta akı içine sarısı dışına
Hamurun aralarına sürmek için 125 gr margarin
300 gr peynir kırıntısı
Yarım bardak maydanoz

Hazırlanışı:
Ilık süt, su, şekeri,tuzunu,yağı,mayamızı yoğurma kabına alın.
Yumurta akını ilave edin iyice karıştırın yavas yavaş un ilave edin.
Üstünü kapatıp 1 saat mayalandırın.
Hamuru 10 eşit bezeye bölün küçük tabak büyüklüğünde açın. Herkatına margarin sürün
En üste sürmeyin hamuru açın çok ince olmasın. Şeklini verip iç malzemesi koyup sarın.
Tepside mayalansın.
Üzerine yumurta sarısı sürün 180 derecede fırına verin.
Ev Yapımı Pudingli Bisküvili Tatlı
Ev Yapımı Pudingli Bisküvili Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
buğday
kakao
mısır
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker (Damak zevkinize göre azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz)
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
Bisküvi

Hazırlanışı:
Öncelikle orta boy bir tencerenin içine sütümüzü koyalım.
Sütümüzün içine önce unumuzu ilave edelim.
Daha sonra nişasta, şeker ve kakaomuzu ilave edelim.
Orta ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
Piştikten sonra ocaktan alalım ve kendi sıcaklığı ile vanilya ve tereyağını ekleyelim.
Bisküvilerimizi ronda dan geçirelim.
Öncelikle cam kaseye 1 kepçe puding döküyoruz daha sonra bisküvi ve tekrar puding döküyoruz.
Üzerini arzu ettiğimiz gibi süslüyoruz.
Sarımsaklı Lahmacun İçi (Gaziantep Usulü)
Sarımsaklı Lahmacun İçi (Gaziantep Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
maydanoz
orta yağlı kıyma
kıyma
sarımsak
su
tatlı biber salçası
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg orta yağlı kıyma
1 büyük demet maydanoz
2 adet kırmızı kapya biber
6-7 adet domates
2 baş sarımsak
2 yemek kaşığı acı ya da tatlı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün malzemeyi dikkatli bir şekilde iyice ezmeden robottan çekin ya da çok küçük doğrayın.
Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun ve en son bir bardak suyu katıp, kıvamını ayarlayın. Su az gelirse, biraz daha ekleyin, yumuşak bir kıvam olacak.
Fırına gönderin ve yanında limon ve turp ile yiyin. Bu malzemeden 25-30 arası lahmacun çıkıyor.
Sucuklu Menemen
Soğan yerine daha farklı bir malzemeyle enfes bir menemen hazırlayacaksınız. Sucuklu menemen tarifi için mutfağa geçin. Ellerinize sağlık.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sucuklu
menemen
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet küçük boy biber
2 adet orta boy domates
1 adet yumurta
8-10 dilim sucuk
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyuyoruz, ardından biberleri küçük küçük kesip onları da ekliyoruz.
Yaklaşık 2-3 dakika biberler ölünceye kadar tavada kavruluyor, bu sürede domatesleri rendeliyoruz.
Rendelenen domatesleri de tavaya ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bunlar orta ateşte yaklaşık 2-3 dakika pişiyor. Ardından sucukları ekliyoruz.
2-3 dakika da sucuklarla piştikten sonra son olarak yumurtayı tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz.
Kavanoz Salata
Kavanoz Salata? Onlarca kişinin defterindeki Kavanoz Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
haşlanmış nohut
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı soğan
soğan
kırmızı toz biber
toz biber
kuru nane
limon suyu
marul
mısır
nar ekşisi
nohut
peynir
roka
salatalık
sarımsak
sarımsak tozu
sumak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4-5 yaprak marul
Yarım demet roka
1 adet domates
1 adet salatalık
1 adet havuç
1 adet kırmızı soğan
1/2 (yarım) haşlanmış tavuk göğsü
1/2 (yarım) koçan haşlanmış ayıklanmış mısır
Haşlanmış nohut
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Sarımsak tozu
Kimyon
1 limonun suyu
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Zeytinyağı
Peynir rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü biraz tuzla haşlayarak güzelce didikleyelim.
Haşlanmış nohutları baharatlarla birlikte tavada kızarana kadar kavuralım.
Bütün malzemeleri yıkayıp kurutup doğrayalım.
Kavanozun içine sırayla yerleştirelim.
Küçük bir kavanozun içinde salatamızın sosunu hazırlayalım. Limon suyu, zeytinyağı, sumak, kuru nane, nar ekşisi ve tuzu ekleyerek kavanozu iyice çalkalayalım. Sosun iyice karışmış olması önemli.
İki kavanozu da kapağı kapalı şekilde istediğimiz yerde yanımızda taşıyabilir, istediğimiz yerde sağlıklı öğünümüzü yiyebiliriz.
Kapağı kapalı şekilde 2 gün buzdolabında durabilir.
Salatamızı yemek istediğimiz zaman bir kase içerisine kavanozu ters çevirelim. Sosunu da üzerine gezdirerek iyice karıştıralım. Bu nefis salatayı afiyetle yiyelim.