mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pratik Granola
Kahvaltılarda sizleri güne daha hızlı başlamanızı sağlayacak enfes bir tarif ile karşınızdayız. Pratik granola tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pratik
granola
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet muz
3 çorba kaşığı pekmez
2 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı
2 su bardağı yulaf ezmesi
2 avuç ceviz
2 avuç çiğ fındık
3 çorba kaşığı kabak çekirdeği içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı susam
3 çorba kaşığı kuru üzüm
3 çorba kaşığı kuru kayısı
2 çorba kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Geniş bir kaseye yulaf ezmesini alın.
Başka bir kasede muzu iyice ezin üzerine pekmez ve Hindistan cevizi yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
Yulaf ezmezisinin üzerine doğradığınız kuru yemişleri, kabak çekirdeğini, susamı ve tarçını ekleyin.
Üzerine sıvı karışımı ekleyip iyice karıştırın, tepsiye güzelce yayın.
160 derece fırına atın, 15 dakika pişirin. Çıkartıp karıştırın ve sonra 15 dakika daha pişirin. Toplamda tam 30 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi ve kuru meyveleri ekleyip iyice karıştın ve kavanoza alın.
Bu şekilde uzun süre tazeliğini korur,.
Et Kapama
Lokum gibi et ve tane tane pirincin buluştuğu et kapama tarifi! Püf noktaları ve en kolay yöntemleri öğrenin. Evde kolayca deneyin.
Kategori: Et
Etiketler: et
kapama
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram kuşbaşı dana eti
2 su bardağı pirinç
50 gram tereyağı
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Et kapama için pirincinizi suda beklettikten sonra güzelce yıkayın.
Eti tencereye alın, suyunu çekene kadar kavurun.
Ardından biraz su ekleyip pişmeye bırakın.
Yıkanmış pirinci fırın kabınıza alın.
Üstüne etleri serpiştirin.
Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Tuzunu ve küçük parçalara böldüğünüz tereyağı ekleyin. 180 derecede 30 dakika pişirin.
Et kapama hazır.

Besin değerleri: calories: 460 kalori
Damla Çikolatalı Kakaolu Kurabiye
Damla Çikolatalı Kakaolu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
sade yağ
tam buğday unu
buğday unu
un
tereyağı
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr. Sadeyağ (tereyağı)
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
1 paket damla çikolata yaklaşık bir su bardağı
Aldığı kadar un (ben tam buğday unu kullandım. )

Hazırlanışı:
Yağ, pudra şekeri,kakao,yumurta sarısı, iyice çırpılır.
Üzerine un ve kabartma tozu eklenerek yoğrulur.
En son damla çikolata eklenir ve şekil verilip 180 derecelik fırında pişirilir.
Lorlu Pırasa Böreği
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Lorlu Pırasa Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Börek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Pırasalı Tarifler
Sizden Lezzetler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4-5 adet pırasa
1 patates
Yarım paket lor peynir
1-2 dal maydanoz
5 yufka
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
1 su bardağı süt
5-6 kaşık yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
1. Pırasaları güzelce yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım.
2. Patatesi rendeleyelim.
3. Maydanozu ince ince doğrayıp lor peynir ile karıştıralım.
4. Baharatları ekleyelim.
5. 3-4 yemek kaşığı sıvı yağda önce pırasalar ve rendelediğimiz patatesi kavuralımDaha sonra lor peyniri ekleyip güzelce kavuralım.
6. 1 adet yufkayı az yağladığımız tepsiye yerleştirelim.
7. 2-3 kaşık sosu üzerine yayalım sonra pırasa harcını ilave edelim.
8. Diğer yufkaları da parça parça üzerine koyup harcı ekleyelimEn son altta kalan yufka ile tepsiyi örtelim, kalan sosu üzerine sürelimBıçakla kare şeklinde kesip, 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Çikolatalı Cupcake
Yemelere doyamayacağınız, yumuşacık ve oldukça lezzetli çikolatalı cupcake tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Kek
Etiketler: çikolatalı
cupcake
Porsiyon: 24

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı damla çikolata
1 yemek kaşığı çikolata kreması
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
4 adet yumurtayı 1,5 su bardağı toz şekerle köpürene kadar çırpın.
Yumurta ve şekeri iyice köpürttükten sonra 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı tereyağ ve 2 çay bardağı sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
Ardından 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve kabartma tozu, 2,5 su bardağı unu eleyerek ekleyin.
Son olarak 1 yemek kaşığı çikolata kremasını ekleyip güzelce çırpın.
Hazırladığınız kek hamurunu cupcake kağıtlarına ya da yağlanıp unlanmış kalıplara paylaştırın.
Kalıplara döktüğünüz karışımların üstüne parça çikolata serpin ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına verin. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
Pişirdiğiniz cupcakeleri dilerseniz krem şantiyle, dilerseniz pudra şekeriyle servis edebilirsiniz.!
Kakao Soslu Kek
Kakao Soslu Kek? Kakao Soslu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi tozu
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1, 5 su bardağı un
1 yemek kaşığı damla çikolata (isteğe bağlı)
1 çay bardağı şeker
Hindistan cevizi tozu
Ceviz

Hazırlanışı:
Önce keki hazırlayalım yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Sıvı yağ, süt, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip tekrar karıştıralım.
Daha sonra damla çikolata ve elediğimiz unu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Sıvı yağ ile yağladığımız kare borcama aktarıp 180 derecede pişiriyoruz.
Kek pişerken sosu hazırlayalım. Bütün malzemeleri tencereye alıp ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan sonra biraz kısık ateşte yoğunlaşmasını bekledikten sonra soğumaya alalım sosumuz ılık olacak
Fırından çıkan keki dilimliyoruz daha sonra 2 side ılık olacak şekilde sosu döküp süslüyoruz. =)
Patates Kızartmalı Tavuklu Salata
Patates Kızartmalı Tavuklu Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
maydanoz
patates
sumak
tavuk göğüs
tavuk eti
taze soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket tavuk göğsü
3-4 adet patates
3 adet doğranmış söğüş taze soğan
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
Tuz
Karabiber- pulbiber- sumak

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir.
Soğan söğüş şekilde doğranır.
Maydanoz ince ince kıyılır.
Patatesler doğranıp kızartılır ve soğuması için beklenir.
Sonra bütün malzeme ve baharatlar karıştırılarak servis yapılır.
Kolay Baklava
Kolay Baklava? Kolay Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
kabartma tozu
limon
limon suyu
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
50 gram erimiş tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı limon suyu
1 çimdik tuz
3 su bardağı kadar un (ölçülü)
125 gram tereyağı
Ceviz yada fındık
Nişasta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Bir kaç damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet hazırlanmalı, koyu kıvamlı bir şerbet hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Çünkü tatlıda şerbette soğuk olmalı yoksa çıtır çıtır olmaz.
Hamur yoğurulur. İkiye ayrılır. Her bir beze açabileceğiniz kadar açılır.
Her tarafına nişasta sürülür ve kenarlardan ikiye katlanır.
Yine nişasta sürülür, katlanır. Zarf halini alana kadar katlanan hamur bol nişasta ile açılır. ( katlama ve kesme şekli fotoğrafları var)
Açılan hamura bolca ceviz yada fındık serpilir.
Kenarlardan resimdeki gibi katlanır. Kesme aparatı ile kesilir.
Tepsiye dizilir ve üzerine eritilmiş yağ sıcakken dökülür.
180 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Fırından alınıp soğutulur ve şerbeti dökülür.
Ev Yapımı Leziz Şalgam
Ev Yapımı Leziz Şalgam? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kaya tuzu
tuz
kepek
maya
pancar
şalgam
siyah havuç
havuç
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg siyah havuç
2 adet şalgam
2 adet pancar
1 su bardağı kepek
2 kesme şeker büyüklüğünde pak maya
1 çay bardağı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle kepeğimizi ılık su ile ıslatıp sıcak bir yere ekşimeye bırakalım.( Bir gün önceden)
Daha sonra havuçlarımızı soyup yıkadıktan sonra ince ince uzunlamasına keselim.
Salgam ve pancarı yuvarlak veya uzunlamasına keselim.
On litrelik turşuluk plastik kavanoz işimizi görür.
Malzemeleri koyalım, tuz ve şekeri ilave edelim.
Ardından kepeğimize mayayı bir fincan ılık suda inceltip kepeğimize katalım.
Kullanılmamış kadın çorabı ve tülbente koyup susmayacak şekilde bağlayıp kavonoza koyalım ve suyumuzu ilave edip sıcak bir yere kalorifer peteği en uygun yanına koyalım.
1-2 gün orada mayansın ve sonra arada kontrol edelim. Çok ekşimeden koyduğumuz kepeği çıkaralım.
Limonlu Kadayıflı Muhallebi (Cheesecake Görünümlü)
Limonlu Kadayıflı Muhallebi (Cheesecake Görünümlü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakaolu bisküvi
limon kabuğu
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr tel kadayıf
5 yemek kaşığı şeker
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
2 paket kakaolu bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak kadayıflardan başlıyoruz. Kadayıfları ince ince kıyıyoruz. Ardından bir tavada tereyağını eritiyoruz.
Erittiğimiz tereyağının üzerine kıydığımız kadayıfları ve şekeri koyuyoruz.
Altın sarısı olana kadar kavuruyoruz.
Tatlımızı yapacağımız kabının zeminine kadayıflarımızı seriyoruz.
Daha sonra bir tencereye süt,un, nişasta şeker, yumurta sarısını koyup koyulaşana kadar karıştırarak kaynatıyoruz.
Koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatıp limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Tabanına kadayıf serdiğimiz kabın üzerine muhallebimizi döküyoruz.
Son olarak kakaolu bisküvilerimizi ezip un haline getiriyoruz.
Tereyağını eritip un haline getirdiğimiz bisküvilerimizin üzerine döküyoruz ve harmanlıyoruz.
En üstede bu bisküvili karışımı döküp düzeltiyoruz.
Buzdolabında 1-2 saat bekletip soğuduğundan emin olduktan sonra ters çevirip servis edebilirsiniz.
Keşkek (Acemisine Göre Tam Ölçülü Tarif)
Keşkek (Acemisine Göre Tam Ölçülü Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
pul biber
su
tavuk bonfile
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı keşkek
1 adet tavuk bonfile
2 lt su
Tuz
3 kaşık tereyağı
1 çay kaşığı pulbiber

Hazırlanışı:
Öncelikle 2 su bardağı keşkeğimizi sıcak suda geceden bekletin.
Keşkek, 2lt su ve tavuğu düdüklüye koyun. 45 dk pişirin.
45 dk sonunda kapağını açın tavuğu didiklemek üzere tencereden çıkarın ve didin.
Tuzunu ve didiklenmiş tavukları da atın kapağını kapatın ve 10 dk daha pişirin.
Tabaklara servis edin.
Sos için tereyağ ve pulbiberi tavaya koyun ve sostan arzuya göre üzerine gezdirin. Çok enfes ve basit tarifiyle umarım denersiniz. Şimdiden.
Hazır Kek İle Tiramisu
Hazır Kek İle Tiramisu? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hazır kek
kakao
labne
nescafe
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet hazır kek
1 fincan süt
1 fincan su
1 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı şeker
3 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
200 gr labne peynir
1 paket kakao

Hazırlanışı:
Kreması için yumurta sarıları, şeker, un, nişasta ve süt iyice çırpılır ve ocağa alınır.
Koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.
Krema koyulaşınca içine vanilya ilave edilir, karıştırılır.
Ocağın altı kapatılır ilk sıcağı geçince içine labne eklenir ve iyi çırpılır.
Keki ıslatmak için su, süt, şeker ve nescafe bir kapta karıştırılır.
Hazır kekin (ortadan ikiye bölünmüş şekilde olanlardan) alt ve üst kısmı hazırlanan sosla ıslatılır.
Kekin önce ortasına kremanın yarısı konur. Daha sonra üst parça kek üzerine kapatılır.
Kalan krema da kekin üzerine dökülür ve düzeltilir. Kekin yan kısımlarına da krema sürülür.
Son olarak üstüne kakao serpilir. kekimiz sunuma hazır.
Hazırlaması kolay ve pratik tiramisu tarifini denemenizi tavsiye ederim. Afiyetler olsun.
Kuymak Tarifim
Kuymak Tarifim nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki Kuymak Tarifim'in ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
mısır unu
un
su
süt
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 Yemek kaşığı Tereyağı
2. 5 Yemek kaşığı mısır unu
Yarım bardak su
Yarım bardak süt
1 yada 1. 5 su bardağı tam yağlı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağımızı ocağımıza alalım ve eritelim.
Eridikten sonra mısır ununuzu atıp hemen karıştıralım,durmadan karıştırın ki topak kalmasın.
Ardından rengi hafif döneme kadar kavurun, kavurduktan sonra süt ve suyumuzu ekleyelim.
Eğer sütünüz yoksa 1 bardak su ekleseniz de olur ve kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırın.
Yalnız genelde kısık ateşte olsun yavaş yavaş pişsin ama çok da yavaş değil.
Koyulaşınca ardından kibrit çöpü kadar kestiğimiz kaşarlarımızı ekleyelim. Daha doğrusu ben uzun ince kestim güzel uzasın diye.
Kaşarlarımız eriyene kadar pişirelim arada karıştıra karıştıra tabi ki sıcak tüketin lütfen.
Kahvaltılık Tost Ekmeği
Puf puf kabaran, her diliminde sizi kendine aşık edecek ekmek tarifimiz burada. Kahvaltılık tost ekmeği tarifiyle ekmeğinizi evde yapın!
Kategori: Ekmek
Etiketler: kahvaltılık
tost
ekmeği
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı ılık su
20 gram yaş maya
1 yemek kaşığı (silme) şeker
3,5-4 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında sütü, ılık suyu ve şekeri geniş bir kapta karıştırın. Yaş mayayı minik parçalara ayırarak içine ekleyin ve karıştırın. Köpüklenmesi için 4-5 dakika bekleyin.
Ardından unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuzun şekil almaya başladıktan sonra temiz tezgah üzerine un serpip hamuru tezgah üstünde yoğurmaya başlayın. Takriben 5-6 dakika daha hamurunuz pürüzsüzleşinceye dek yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru toparlayın ve yuvarlak bir hale getirerek tekrar geniş kaseye alın. Üzerinin kabuk bağlamaması için çok az sıvı yağ sürün ve streç filmle kapatıp ılık ortamda 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Ekmek hamurunuz ilk halinin iki katına çıktığında ilk mayalanma sürecini tamamlanmış demektir. Hamuru tekrar tezgaha alıp el yardımıyla fazla bastırmadan dikdörtgen şeklinde açın. Ardından baton kalıba uygun şekilde kenarından yuvarlayarak rulo haline getirin.
Rulo haline getirdiğiniz ekmek hamurunun kenarlarını sabitleyin. Kenarda kalan kısımları içine doğru kıvırın. Sıvı yağ ile yağladığınız 25 cm'lik baton kek kalıbına yerleştirin. Üzerini bir tülbent ile örtün. Bu şekilde 50-60 dakika daha ikinci mayalanmaya bırakın.
Güzelce kabaran ekmeğinizin üzerine bir fırça yardımıyla kalan yağı sürün. Isıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kalıbından çıkarıp fırın teli üzerinde dinlendirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Bayat Ekmek İle Galeta Unu
Bayat Ekmek İle Galeta Unu? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
ekmek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Ben bütün bayat ekmeklerimi kullandım
Yaklaşık 2 tane ekmek

Hazırlanışı:
Baya bayatlamış ekmeği benim ekmeklerim sertleşmişti ben bir gün daha beklettim.
Uygun bir tepsiye üstüne yağlı kağıt serdim.
Donra elimle ufalayabildiğim ekmekleri ufaladım, ufalayamadıklarımı büyük süzgeçten geçirdim ve kalan büyük parçaları buzdolabı poşetine koyup buzluğa koydum.
Diğer süzgeçten geçirdiğimi de buzdolabı poşete koydum ve buzluğa koydum, lazım olduğunda kullancağım buzluğa koymanın nedeni galeta unum küflenmesin diye sizde deneyin
Kupta Çikolata
Çikolata severlerin dolabından eksilmeyecek bir lezzet o. Kupta çikolata kaşık kaşık yedirtecek ve kendini çok sevirtecek bir tarif.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kupta
çikolata
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı buğday nişastası
4 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
100 gram bitter çikolata
50 gram sütlü çikolata
3 paket oreo bisküvi

Hazırlanışı:
İlk olarak un, kakao, buğday nişastası ve pirinç ununu bir kap içine eliyoruz.
Bir tencereye sütü, un karışımını ve şekeri koyuyoruz ve orta ateşte sürekli yoğun kıvam alana çırpma teli ile çırpıyoruz.
Yoğun bir kıvam alınca ocağı kapatıyoruz, tereyağı ve çikolataları ekliyoruz, iyice çırpıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Oreo'ları irili ufaklı olacak şekilde mutfak robotundan geçiriyoruz.
Bardaklara çikolatalı karışımı paylaştırıyoruz. Üzerlerine Oreo bisküvileri serpiştiriyoruz ve hazırlar. Ben sunum aşamasından çilek ve muz tercih ettim arzu ederseniz siz de o şekilde sunabilirsiniz.
10 Dakikada Fırın Mücver
10 Dakikada Fırın Mücver? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
kabak
karabiber
kırmızı biber
biber
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet kabak
2 adet patates
4 adet yeşil soğan
1 demet maydanoz
2 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet kırmızı biber
4 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Kabaklar rendeleniyor suyunu sıkıyoruz.
Yeşillikler doğranıyor.
Kırmızı biberler doğranıyor.
Patatesleri rendeliyoruz.
Karıştırma kabına yumurtayı kırıyoruz karıştırıyoruz.
Ardından diğer malzemeleri koyarak karıştırıyoruz
Fırın tepsisine yağlı kağıdı koyuyoruz üzerine harcı boşaltıp düzelterek fırında 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Harika, hafif ve güzel oluyor.
Mantarlı Ve Soğanlı Çıtır Pizza
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Mantarlı Ve Soğanlı Çıtır Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Pizza Tarifleri
Mantarlı Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Fırın Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 su bardağı un
11 gr kuru hamur mayası
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yeterince ılık su
Tuz
2 kırmızı soğan
12 kestane mantarı (veya kültür mantarı)
1 su bardağı konserve tane mısır
500 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet taze fesleğen
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Unu derin bir kaba alın.
2. Üzerine tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip karıştırın.
3. Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra ayçiçeği yağı ve sütü ekleyin.
4. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yavaş yavaş ılık suyu ekleyin.
5. Üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika mayalanması için bekletin.
6. Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
7. Halka doğradığınız soğanları karamelize oluncaya kadar soteleyin.
8. Mayalanan hamuru ikiye bölün.
9. Un serptiğiniz tezgahta merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde açın.
10. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
11. Soğan halkalarını yerleştirin.
12. İnce dilimlediğiniz mantarları ve mısırları ilave edin.
13. Tuz, karabiber serpiştirin.
14. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin.
15. Fırından alıp üzerine ince kıyılmış fesleğen ve rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin.
16. Peynirler eriyip hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
17. Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın.
18. Sıcak servis yapın.
19.
20. Nefis sebzeli pizza tarifine de göz atın.
Kremasız Lezzetli Karamel Sosu
Kremasız Lezzetli Karamel Sosu? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
margarin
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
2 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Küçük ve biraz derin bir tencereyi sudan geçirilip ıslatıyoruz.
Üzerine şeker ilave edilir kısık ateşte arada tahta bir kaşıkla karıştırarak şeker eriyip rengi koyulaşıncaya kadar hafif kahverengi gibi olunca üzerine yağ ilave edilir.
1- 2 dakika karıştırılır.
Süt eklenir karıştırmaya devam edilerek 1-2 daha pişirilir.
Ayrı bir kapta su ve nişasta karıştırılıp tencereye yavaşça akıtılarak hızlı hızlı karıştırılır.
2. 3. dakika pişirilip ocaktan alınır.
Blender yardımıyla 1. 2. dakika pürüzsüzleşene kadar karıştırılır.
Daha sonra isteğiniz şekilde istediğiniz tatlınızda kullanabilirsiniz deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın.
İrmik Helvası
İrmik Helvası? İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
köy peyniri
peynir
şeker
su
tereyağı
yer fıstığı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1. 5 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
2 kaşık tereyağı
Yarım su bardağı tuzsuz köy peyniri
Yarım su bardağı yer fıstığı

Hazırlanışı:
Tereyağını ilk önce tencerede eritiyoruz.
Üzerine irmiği koyup kavuruyoruz.
Kavrulduktan sonra su ve sütü koyuyoruz.
Şekeri ve fıstığı koyup katılaşana kadar bekliyoruz. en son altını kapatacakken
Peyniri ekleyip servis ediyoruz
Kızılcık Marmelatlı Kurabiye (VİDEOLU)
Kızılcık Marmelatlı Kurabiye (VİDEOLU)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
çörek otu
kabartma tozu
karbonat
kızılcık marmelatı
marmelat
kuru incir
incir
pekmez
pudra şekeri
susam
tam buğday unu
buğday unu
un
tarçın
tereyağı
vanilya
yoğurt
yulaf ezmesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kuru incir
6 yemek kaşığı tam buğday unu
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı tereyağı ( erimiş ve oda sıcaklığında )
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı susam
1 çay kaşığı çörekotu
1 avuç ceviz
Pudra şekeri
Kızılcık marmelatı

Hazırlanışı:
İncirleri sıcak suda yaklaşık 5 dk bekleterek yumuşatın ve küçük küçük doğrayın.
Tüm malzemeleri derin bir kabın içerisinde yoğurun.
Hamur ele yapışmayan bir kıvam aldığında, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizle yuvarlayarak şekil verin. Ortasına bastırarak oyuk oluşturun.
Hazır olan kurabiyeleri, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin, önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dk üzeri kızarana kadar pişirin.
Şehriyeli Pilav Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 18Dk Pişirme Süresiyle Toplam 28 Dakikada Şehriyeli Pilav Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı pirin&ccedil; (baldo veya osmancık)
1/2 su bardağı arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ (isteğe bağlı)
2,5 su bardağı sıcak su (veya tavuk suyu)
1,5 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Pirinci yıkayıp 15 dakika ılık suda bekletin, sonra s&uuml;z&uuml;n.
2. Tencereye tereyağı (isterseniz sıvı yağ ile birlikte) alın.
3. Arpa şehriyeyi ekleyip altın rengi olana kadar kavurun.
4. Pirinci ekleyin, 3&ndash;4 dakika kavurun.
5. Tuzunu ekleyin, ardından sıcak suyu d&ouml;k&uuml;n.
6. Kaynayınca ocağı kısın, kapağı kapalı şekilde 12&ndash;15 dakika pişirin.
7. Ocaktan alıp 10 dakika demlendirin, karıştırıp servis edin.
8.