mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pekmezli Kandil Simidi
Pekmezli Kandil Simidi? Pekmezli Kandil Simidi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
pekmez
sade soda
sirke
sıvı yağ
susam
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket eritilmiş margarin
1 çorba kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( ben göz kararı un kullanıyorum) (hamur yumuşak olacak şekilde un ekleyelim lütfen)
Pekmez sade soda
Bolca susam ( pekmezi sodayla sulandırdım, yaptığımız hamuru bu yaptığımız karışıma bulayıp susama batıracağız)

Hazırlanışı:
Kabın içerisine erittiğimiz katı yağ hariç tüm malzemeleri ekliyoruz.
En son erittiğimiz bir süre soğuttuğumuz katı yağı da yumurtayı pişirmeyecek şekilde ekliyoruz ve yumuşak hamur olana kadar yoğuruyoruz.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde toplar alıp uzun şeritler yapıp birleştirip halka şekil veriyoruz.
Ardından hazırladığımız soda ve pekmez karışıma batırıp susama bulayıp tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Ağızda dağılan kandil simidimiz hazır. Şimdiden
Teremyağlı Bol Tahin Pekmezli Leziz Katman Kek
Teremyağlı Bol Tahin Pekmezli Leziz Katman Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay
kabartma tozu
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
süt
tahin
teremyağ
margarin
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta(oda sıcaklığı)
1, 5 su bardak şeker
1 su bardak sıvı yağ
125 gr teremyağ(eritilmiş)
1 su bardak süt
2 kabartma tozu
1 vanilin
Aldığı kadar un
1 çay bardak tahin
1 çay bardak pekmez

Hazırlanışı:
İlk önce oda sıcaklığında beklemiş yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Sırasıyla sıvı yağ, süt, teremyağ, un kabartma tozu ve vanilini tek tek koyup çırpmaya devam ediyoruz.
Unumuz az geldiyse biraz daha koyup en son kaşıkla alttan alttan havası inmeden karıştırıyoruz.
Yağlanıp unlanan dikdörtgen borcama döküp üzerine tahini kaşıkla gezdiriyoruz tekrar üzerine aynı şekil pekmezi, tahinin üzerine kaşıkla gezdirip elimizde çöp şişle yada kürdanla şekiller veriyoruz. Yani tahinle pekmeze ebruli şekil verip.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dk pişiriyoruz.
İster pişen keke pudra şekeri de serpebilirsiniz. Enfes kekimi deneyen herkese şimdiden
Zahter Salatası (Taze Dağ Kekiği)
Zahter Salatası (Taze Dağ Kekiği)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
sıvı yağ
taze kekik
tuz
zahter
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 avuç zahter (taze kekik)
Yarım bağ maydanoz
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı nar eksisi
1 kahve fincanı sıvı yağ
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Taze yerleri tek tek ayıklanır ve kokunu hemen ekiverdik o kadar kıymetli neyse geçelim tarife ayıkladığınız zahteri yıkayıp doğrayalım.
Maydanozu, soğanı incecik doğrayalım.
Nar ekşisi,yağ, pul biber,tuzunu atıp harmanlayalım.
Bu kadar basit ama çok kıymetli ve şifalı bir salata isteyen domates te katabilir öyle de güzel olur yanına da sıcacık pide off mis afiyet şifa olsun.
Yedikçe Yedirten Lebeniye Çorbası
Yedikçe Yedirten Lebeniye Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
ev yoğurdu
haşlanmış nohut
karabiber
kıyma
nane
pirinç
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı pirinç
1, 5 su bardağı yoğurt (Ben ev yoğurdu kullandım)
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Siıak su
Tuz
200 gr kıyma
1 adet soğan
Tuz, karabiber
Tereyağı
Nane

Hazırlanışı:
Tenceremize yıkadığımız pirinçlerimizi koyup üzerine sıcak su alıp pişmeye bırakıyoruz
Diğer tarafta kaba kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi döküp harcımızı yoğuruyoruz.
Harcımızdan nohut büyüklüğünde toplar yapıp unlu tepsimize diziyoruz.
Hazırladığımız köfteleri yağ döktüğümüz tavada kızartıyoruz. Bu aşamada kaşık değdirmeden köfteleri sallayarak pişiriyoruz ki dağılmasın.
Pişen pirinçlerimizin üzerlerine haşlanmış nohutumuzu da ilave edip üzerinden pişen köftelerimizi de döküp kaynamaya bırakıyoruz.
Derin bir kaseye yoğurt, yumurta ve unu ekleyip çırpıyoruz.
Terbiyeye çorbanın suyundan azar azar ilave edip en son bu karışımı yavaş yavaş çorbaya ilave ediyoruz ve sürekli karıştırıyoruz.Tuz ve karabiberini de ilave ediyoruz.
Sos için tereyağını eritip kuru nane ekliyoruz. Pişmiş olan çorbanın üzerine sosu döküyoruz
Yulaf Kepeği Krebi Dukan Krebi (Videolu)
Yulaf Kepeği Krebi Dukan Krebi (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
süt
tuz
yulaf kepeği
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı yulaf kepeği
Yarım çay bardağından az fazla süt
1 çimdik tuz
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Yulaf kepeği süt ve tuzu bir kasede karıştırıp 10 dakika bekletelim.
İçerisine yumurtayı da ilave edip iyice çırpalım.
Fırça ile yağladığımız tavaya döküp kısık ateşte bir tarafı iyice pişince spatula yardımı ile çevirelim.
Arka yüzü de iyice pisince servise hazır. Tavanın büyüklüğüne göre 1 yada 2 krep çıkar.

Besin değerleri: calories: 151
Karbonhidrat(g): 12
Protein(g): 9.4
Yağ(g): 7.5
Lif(g): 2.3
Kolesterol(mg): 186
Sodyum(mg): 70
Potasyum(mg): 135
Kalsiyum(mg): 72
Vitamin A(iu): 92
Vitamin C(mg): 0
Demir(mg): 1
kcal: 151
Yoğurt Soslu Salçalı Et Sote
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Tencerede Pişen Et Yemekleri
Salçalı Et Tarifleri
Yoğurt Soslu Tarifler
Kuşbaşı Et Yemekleri
Pratik Akşam Yemekleri

Malzemeler:
300 gr kuşbaşı doğranmış et
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet büyük boy rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Derin bir tencereyi ocağa koyup, kızdırın. Üzerine 300 gr kuşbaşı doğranmış eti ekleyin. Yüksek ateşte etler suyunu salana kadar kavurun. Ardından 1 çay bardağı kadar sıcak su döküp, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte etler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Etlerin üzerine, gerektiğinde su ekleyebilirsiniz.
Pişen et kavurma üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyin. 1 dk kadar kavurun. Daha sonra az miktar da tuz ekleyip, karıştırın.
Diğer taraftan orta boy bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine rendelenmiş 1 adet domates ve 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyin. Tuz ve karabiberi de serpiştirip, 2-3 dk pişirin.
Pişen et kavurmayı servis tabağına koyun. Üzerine çırpılmış 3 yemek kaşığı yoğurdu dökün. Son olarak hazırladığınız salçalı sosu koyun.
Hazırladığınız yoğurt soslu salçalı et sote yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hamsi Krep
Kolay hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle hamsi krep
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Yarım kg Karadeniz hamsisi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
10 adet mantar
tuz
Krep için
5 adet yumurta
8 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Üzerine
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kızartmak için
Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Krep için yumurtaları çırpın. Un, tuz ve sütü ilave ederek çırpma teli ile çırpmaya devam edin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya karışımdan birer kepçe döküp krepleri hazırlayın.
Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. İç malzemesi için tereyağında ince kıyılmış soğan ve sarımsağı pembeleşene dek kavurun. İnce kıyılmış domates ve mantarı ilave ederek, kısık ateşte malzemeler suyunu çekinceye kadar pişirin. Kuşbaşı şeklinde doğranmış hamsileri ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Kreplerin içine hamsili harçtan koyarak rulo şeklinde sarın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Salçasız Bamya (Zeytinyağlı)
Salçasız Bamya (Zeytinyağlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
bamya
domates
kapya biber
biber
limon suyu
patates
pul biber
sarımsak
sirke
sivri biber
soğan
su
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
1 kapya biber (3 sivri biber)
3 yemek kaşığı yağ
1 kilo bamya
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı pul biber
2 orta boy domates
1 tane patates
Not: Bol sulu istenirse yarım bardak sıcak su

Hazırlanışı:
Soğan, sarımsak, biber, patates küçük küçük doğranarak altı açılan tencereye konulur ve üstüne yağ ilave edilerek sotelenir.
Soğanlar ölünce sapları ayıklanan ve sirkeli suda yıkanan bamya tencereye konulur.
Hepsini karıştırarak 2dakika soteledikten sonra tuzu ilave edilir ve şöyle bir karıştırılır.
Kısık ayarda bunlar 5-8 dakika kadar buharlaştırılır.
Ardından doğranan domatesi konur ve sirke yada limon suyu eklenir. Kısık ayarda kapağı kapatılarak 20 dakika kadar daha pişirilir. Sonra Afiyetle yenir.
Hamsiköy Sütlacı (Ustasından)
Hamsiköy Sütlacı (Ustasından)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
pirinç
süt
toz şeker
tuz
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kahve fincanı pirinç
1 litre süt (Tercihen çiğ süt)
1 çay bardağı toz şeker (Tadarak ayarlayabilirsiniz)
1 tutam tuz (Şekerin lezzetini ortaya çıkarmak için)
Yarım paket vanilya
Kırık fındık içi

Hazırlanışı:
Pirinçleri suda dinlendirelim ve yıkayıp kenara alalım.
Sütü güzelce kaynatalım ama taşma yapmaması ve dibi tutmaması için en kısık ateşte yapalım.
Pirinçleri süte katalım ve pişene kadar çırpalım.
Pirinçler pişince diğer malzemeleri de ekleyip biraz kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edelim.
Pişince ocaktan alıp toprak fırın kaplarına alalım ve önceden ısıtılmış 230 derece fırında üzeri kızarana kadar fırının üst rafında pişirelim.
Fırından çıkarıp oda ısısına gelmesini bekleyelim ve buzdolabına koyup soğuyunca servis edebilirsiniz.
Servis ederken üzerine bolca kırılmış fındık içi çok yakışıyor.
Ev Yapımı Limonata
Ev Yapımı Limonata? Ev Yapımı Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
portakal
şeker
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet sarı limon
1 adet portakal
3 litre su
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
İlk olarak 1 gün önceden limonumuzu ve portakalımızı dondurucuya koyuyoruz, donuyor bunu kullanıyoruz. Bu işlem limon ve portakal kabuğunun acı tadının olmaması için gereklidir.
Daha sonra dondurucudan çıkardığımız limon ve portakalımızı dondurucudan çıkarıp 10 dk beklettikten sonra 4’e bölüp robotumuza koyuyoruz. 1 su bardağı şekeri de üzerine ilave ediyoruz.
Robotu çalıştırıyoruz ve iyice ezilene kadar çekiyoruz 1-2 dakika yeterli.
3 lt suya çektiğimiz portakal limon şeker karışımını ekleyelim.
Ara sıra karıştıralım ki şeker iyice erisin.
Bir kaba süzgeç koyalım ve karışımımızı süzelim. (Süzgeç’in delikleri büyük olmamalı dikkat edelim buna. )
Çin Pilavı (Videolu)
Çin Pilavı (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki Çin Pilavı (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
garnitür
havuç
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
mısır konservesi
pirinç
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 Kavanoz Garnitür
Yarım Demet Maydanoz
Yarım Demet Dereotu
4-5 Adet Havuç (Pişmiş)
1 Kutu Konserve Mısır
1 Su Bardağı Pirinç (Pişmiş)
1 Su Bardağı Kornişon Turşu
Yarım Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinçi pişiriyoruz.
Soğuyan pilavı derin bir kaseye alıyoruz.
Üzerine mısırı, dereotunu, maydanozu, garnitürü, kornişon turşuyu, limonun suyunu ve tuzu ekleyip, dikkatlice karıştırıyoruz.
Önceden pişirdiğimiz havucu streç film sardığımız derin bir kaseye döküyoruz.
Üzerine hazırlanan karışımı ilave ediyoruz.
Dikkatlice bastırıyoruz ve düz bir tabağa ters çeviriyoruz. Çin pilavı hazır.
Kahvenin Yanına Tatlı Atıştırmalık (2 Dakikada Hazır)
Kahvenin Yanına Tatlı Atıştırmalık (2 Dakikada Hazır)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
fındık
hindistan cevizi
hurma
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yumuşak hurma (Veya suda bekletilmiş hurma)
1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi
3 adet fındık
1 çay kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Hurmaları küçük küçük doğrayalım.
Fındıkları küçük küçük kırıp içine atalım.
Yulaf ezmesini de katıp elimizde bütünleştirelim. İster direk, ister biraz dolapta bekleterek kahvenin yanında tüketelim. Eğer kahvenin yanında lokum arıyorsanız bununla o ihtiyacı karşılayabilirsiniz. Çok basit ve lezzetli. Deneyeceklere şimdiden. Malzemeler elinizin altındaysa 2 dakika içinde atıştırmalığınız hazır. Tabi tek kişi için:)
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki Brokoli Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
brokoli
karabiber
patates
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr brokoli
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
2, 5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz, karabiber
Su

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye gelişi güzel doğranmış brokoli, soğan ve patatesi koyun.
Üzerine yaklaşık 2 lt su ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanan sebzeleri blender ile ezip pürüzsüz hale getirip bir kenarda bekletin.
Ayrı bir tencereye tereyağını koyup eritin üzerine unu ilave edin. 1-2 dk kavurun.
Ayrı bir kapta yoğurt ve sütü iyice çırpıp tencereye ilave edin. Bu esnada unun topaklanmaması için devamlı çırpın.
Un, süt ve yoğurt kremamsı bir kıvam alınca kenarda beklettiğiniz brokoli suyunu yavaş yavaş devamlı karıştırarak ekleyin.
Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Daha sulu bir kıvam isterseniz sıcak su ekleyebilirsiniz.
Yaş Pasta
Yaş Pasta? Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 paket şekerli vanilin
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 tane yumurta sarısı
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Kek için: Yumurtayı çırpıp şekerle beraber tekrar çırparak köpük köpük yapıyoruz.
Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpıyoruz.
Kabartma tozu ve vanilini elekten geçirerek çırpıyoruz.
Son olarak unu da elekten geçirip keki hazır hale getirip yağladığımız tepsiye dökerek 180 derecelik fırında 35-40 dakikada pişiriyoruz.
Keki ortadan kestikten sonra kremayı sürmeden sütle ıslatıyoruz.
Kreması için: Malzemeleri sırayla ekleyerek ocakta pişiriyoruz.
Kabarcıklar oluşmaya başladığında ocaktan indirip soğutarak pasta kekine uygulayabiliriz.
Belçika Muhallebisi (Videolu)
Belçika Muhallebisi (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
salep
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker (Damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı toz salep (Gerçek salep kullanılırsa lezzeti çok daha güzel oluyor)
150 gram tereyağ
Süslemek için tarçın veya antep fıstığı

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağını tenceremize alıp eritiyoruz, üzerine unumuzu ilave edip bir iki tur karıştırıyoruz. Unu kavurmuyoruz!.
Toz şeker ve salep ayrı bir kapta karıştırılıp süte ilave edilir.
Muhallebimiz kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
Kaynamaya başlayınca bir iki taşım kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
Muhallebimizi sıcakken 7-8 dakika mikserler çırpıyoruz ve büyük boy dikdörtgen borcama döküyoruz.
Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.
Servis yaparken büyük kare şeklinde kesip ikiye katlıyoruz. İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Not:1 gece bekleyince lezzeti çok daha artıyor Herkese Tarifimin detaylı videosunu ve püf noktalarını youtube kanalımdan izleyebilirsiniz ana sayfama link bırakıyorum
Pamuk Poğaça
Pamuk Poğaça? Pamuk Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
maydanoz
sıvı yağ
su
susam
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ( beyazı içine sarısı üstüne sürülecek )
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket yaş maya veya 1, 5 tatlı kaşığı instant maya
Alabildiği kadar un ( çok yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olacak)
Beyaz peynıir
Maydanoz
Yumurta sarısı ve susam

Hazırlanışı:
Hamur için yoğurt, sıvı yağ, su yumurta beyazları, maya, tuz, şeker, hepsini yoğ.urma kabına alınarak karıştırıyoruz.
Azar azar unu ilave ediyoruz, yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz
Yaklaşık bir saat dinlendiriyoruz hamuru, geceden de yapabilirsiniz.
Dinlenen poğaça hamurunu yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp içine istediğiniz iç harcını koyuyoruz.
Yuvarlayıp tepsiye diziyoruz poğaçaları.
45 dakika tepsi mayası için dİnlendiriyoruz zamanınız yoksa eğer 50° de ısıttığınız fırında 25 dk bekletebilirsiniz.
Son olarak üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 180° fırında 20-25 dakika kontrollü pişiriyoruz.
Yeşil Omlet
Yeşil Omlet? Yeşil Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
brokoli
süt
tulum peyniri
peynir
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1-2 yemek kaşığı süt
2 yumurta
2 ince dilim tulum peyniri
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 küçük (Avuç içi kadar) parça brokoli

Hazırlanışı:
1-2 yemek kaşığı süt,2 yumurta,2 ince dilim tulum peyniri,2 yemek kaşığı yulaf ezmesi,1 küçük(avuç içi kadar)parça brokoli Hepsini robottan geçirin.
Daha ince olması ve rahat pişmesi, benimki gibi parçalanmaması için birer kepçe şeklinde tavaya dökerek pişirin.
Gerçi söylememe gerek yok aklın yolu bir. Sunum için kusura bakmayın bir gün daha kahvaltıda brokoli yiyemezdim Siz haftada bir yada arada bir yapın Afiyetle.
Şekersiz Muzlu Yulaflı Kurabiye
Şekersiz Muzlu Yulaflı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
ceviz kırığı
ceviz
fındık
hindistan cevizi tozu
hindistan cevizi yağı
kuru yemiş
muz
su
süt
yulaf
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet muz (Muz büyükse 2 adet yeterli)
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı yoksa 2 yemek kaşığı süt ya da ılık su
Yarım su bardağı hindistan cevizi tozu
1 kahve fincanı kırık ceviz, fındık (Sevdiğiniz kuruyemiş olur)
Aldığı kadar yulaf

Hazırlanışı:
Muz, hindistan cevizi yağı ve balı rondo’dan geçirin.
Diğer malzemelerle birlikte karıştırın.
Minik minik top şekli verin.
Önceden ısıtılmış 170°c-180°c fırında, alt-üst ayar orta rafta yaklaşık 10 dakika pişirin.
Not: isterseniz üzerine biraz eritilmiş bitter çikolata gezdirebilirsiniz, çok lezzetli oluyor.
Kolay Çibörek (Çiğ Börek)
Herkesin en sevdiği lezzetlerden biri olan enfes kahvaltılık tarifimiz ile tanışın. Kolay çi börek tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Börek
Etiketler: kolay
çibörek
(çiğ
börek)
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı (tepeleme) un
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 kase kaşar loru
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Un ve tuzu iyice karıştırıyoruz. Ardından zeytinyağı ve ılık suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
Yoğurmaya devam ediyoruz. Ele yapışmayacak hamur elde etmeliyiz.
Yoğurdumuz unu kenarda üzeri kapalı bir şekilde iç harcını hazırlayıp, yağımızı kızdırana kadar bekletelim.
Kaşar peyniri, kaşar loru, karabiber ve pul biberimizi iyice harmanlayalım. (isterseniz iç harcını; patates veya kıymalı da yapabilirsiniz.)
Tavamızda yaklaşık 3 su bardağı çiçek yağını kızdıralım.
Yoğurdumuz hamuru yuvarlak yapıp eş parçalara bölelim. ( bu ölçüden 8 adet çıkıyor.)
Her birini merdane ile açtıktan sonra içerisini dolduruyor ve D şeklinde katlıyoruz.
Yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
Yapması Kolay Lezzeti Olay Bisküvili Pasta
Yapması Kolay Lezzeti Olay Bisküvili Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakaolu bisküvi
krema
limon
nişasta
sade bisküvi
şeker
süt
sütlü çikolata
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 limon kabuğunun rendesi
1 paket ülker kakaolu bisküvi
1. 5 paket ülker sade bisküvi
1 paket krema
70 gr ülker sütlü çikolata
70 gr ülker bitter çikolata

Hazırlanışı:
Kreması için 1 litre süt şeker un nişasta tencereye alınır, kaynayana dek çırpma teli ile güzelce karıştırılır.
Kaynadığında aroması için; 1 limon kabuğunun veya portakal kabuğunun rendesi ve vanilya eklenir, ocaktan alınır.
Bu sırada bisküvileri borcamın dibine sütle ıslatarak düzenli bir şekilde sıralayalım. (Kremasını mikserle tam pürüzsüz olması için çırptım)
Kremayı üzerine yayalım. 2 sıra sade bisküvi 1 sıra kakaolu birde en üzeride tekrar sade veya nasıl isterseniz ona göre yapın. Toplamda 4 kat olacak:)) aralarına kreması yayılacak.
En son üzerinin kreması yayılır. Buzdolabında beklemeye alınır.
Bu aşamada üzerinin ganajı için küçük bir tencereye krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır çikolatalar eklenir güzelce eriyene karıştırılır ve kaynamadan ocaktan alınır.
Dolaptan pasta çıkarılıp kremanın üzerine çikolatalı ganajı eklenir. (Ganaj yapmak istemeyenler hazır çikolata sosu alıp, paketindeki tarife göre sütle pişirebilirsiniz)
En az 4 saat dinlendikten sonra dilediğiniz gibi üzerini süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz
Yalancı Tavuk Göğsü
Yalancı Tavuk Göğsü? Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı un
1. 5 su bardağı şeker
1 tl süt
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Tereyağımızı tencereye alıyoruz.
İyice eriyince unumuzu katıp 2-3 dakika kavuruyoruz.
Sonrasında yavaşça sütümüzü ilave edip hızlıca karıştırıyoruz.
Şekerimizi de ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra vanilyayı ilave ediyoruz.
İster borcuma isterseniz böyle kuplara boşaltın.
Üzerine tarçın serpiştirip soğuyunca buzdolabına kaldırıyoruz.
Mısırlı Pilav
Mısırlı Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Mısırlı Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
mısır konservesi
pirinç
su
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1, 5 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet tavuk bulyon
1 paket konserve mısır
2, 5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Pirinci 15 dakika ıslatıyoruz tuzlu sıcak suda.
Tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyup eritiyoruz.
Mısırları ekliyoruz. Biraz kavuruyoruz mısırları 2-3 dakika. Pirinçleri yıkayıp tavaya ekliyoruz.
Mısırlarla beraber 2-3 dakika kavuruyoruz.
Bulyonu da ekleyip 2, 5 su bardağı kaynar suyu ekliyoruz kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu çekince altını kapatıp karıştırıyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
Kahvaltılık Zeytinyağlı Yumurta Kapama
Kahvaltılık Zeytinyağlı Yumurta Kapama? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
dereotu
ezine peyniri
peynir
karabiber
kaşar peyniri
kırmızı biber
biber
maydanoz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet haşlanmış yumurta
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 kibrit kutusu kadar ezine peyniri (Kaşar peynir de kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığından biraz az zeytin yağ
Baharatlar (Karabiber ve kırmızı biber kullandım. )

Hazırlanışı:
Öncelikle 2 adet yumurtayı haşlayıp kabuklarını soyuyoruz. Ve ortadan ikiye bölüyoruz.
Bir tutam maydanoz ve dere otunu da küçük küçük doğruyoruz.
Tavamızda 1 yemek kaşığı zeytinyağını biraz kızdırıp yumurtalarımızı ters bir şekilde yerleştiriyoruz.
Bir kibrit kutusu kadar ezine peynirini elimizle küçülterek ilave edip, maydanoz, dereotu ve baharatlarımızı katıp lezzetlendiriyoruz. 5 dakika sonra ocaktan alabilirsiniz. (Peynir iyice eridiğinde. )Deneyen herkese! Yeni, sağlıklı, Karatay beslenme tarzına uygun tariflerimde görüşmek üzere! Takipte kalın. Not: İsteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz. Ben kullanmadım. Ezine peynirinde fazlaca var.