mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pratik Yalancı Ekler
Pratik Yalancı Ekler? Pratik Yalancı Ekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
kedidili bisküvi
krem şanti
şeker
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket kedi dili bisküvi
1 paket soğuk süt
2 yemek kaşığı şeker
2 paket krem şanti
Hazır çikolata sosu
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kaba 2 bardak sütü alıp, içerisine 2 yemek kaşığı şekerimizi ekleyelim ve karıştıralım.
Krem şantimizi hazırlayalım.
Bisküvilerimizi şekerli sütü batırıp bir tabağa dizelim.
Üzerilerine krem şanti yayıp, kalan bisküvileride aynı şekilde yapıp, kapatalım.
Üzerine hindistan cevizi serpelim ve çikolata sosu yayalım Afiyet olsunn
Haşhaşlı Kek
Haşhaşlı Kek? Haşhaşlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
haşhaş
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
200 ml süt
100 ml sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı haşhaş
2 orta boy havuç (rendelenmiş)
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
Üzerine sıvı yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
Ardından kabartma tozu, vanilya ve 2 su bardağı unu elekten geçirerek karışıma ilave edin.
Bir başka kapta rendelenmiş havuçları unla harmanlayın.
Haşhaşı ve harmanladığınız havuçları karışıma ilave edip, karıştırın.
(Hamurunuz cıvık gibi olduysa biraz daha un ilave edebilirsiniz. )
Fırın kabınızı yağlayıp hamurunuzu kabın içine yayın.
180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Tahinli Cevizli Dalga Tatlısı
Tahinli Cevizli Dalga Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
su
tahin
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2,5 bardak şeker
2 bardak su
1 dilim limon
125 gr tereyağı yada margarin
1 yumurta
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı ceviz yada fındık
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı dolusu tahin
1,5 çay bardağı un kontrollü koyun

Hazırlanışı:
Şerbeti 10 dakika kaynatılır. Soğumaya bırakalım.
Tüm malzemeleri katıp yoğurun. Yumuşak bir hamur oluyor.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Çay bardağı ağız kısmıyla sıra sıra bastırıp dalga şekli verelim
Salepli Anne Sütlacı
Salepli Anne Sütlacı? Salepli Anne Sütlacı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
pirinç unu
un
salep
şeker
su
süt
tarçın
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 Litre Süt
1 Litre Su
2 Çay Bardağı Pirinç
3 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
1, 5 -2 Su Bardağı Toz Şeker
1 Paket Salep (Hazır Paketlerden Kullanacaksanız Şeker Oranını Düşürmelisiniz çünkü Hazır Paketlerde Şeker Mevcut, yani 1 Su Bardağı Yeterli Olacaktır, Fakat Saf Salep kullanacaksanız Aktarlarda Satılanlardan Şeker Oranı Tarifte Verdiğim oranda olmalı sizin damak zevkinize göre 1, 5-2 Su bardağı. )
Tarçın

Hazırlanışı:
Sütlacımıza başlarken ilk önce pirinçlerimizi bol suda güzelce yıkıyoruz. (Nişastası gidene kadar)
Daha sonra 1 litre suda pirinçlerimizi haşlıyoruz, göz göz olmaya başlayınca 1 litre olan sütümüzü üzerine döküyoruz.
Ve kaynamaya bırakıyoruz, ara sıra karıştırmayı unutmuyoruz, yoksa hemen dibi tutabilir
Bu ara 1 su bardağı soğuk sütün içinde 3 yemek kaşığı pirinç unumuzu eritiyoruz,.
Erittikten sonra 1 paket salepimizi de yada aktardan aldığımız saf salepimizi ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Son olarak bu karışımımızı kaynayan sütümüzün içine ekleyip hızlıca karıştırıyoruz, 10 dk daha kaynatıp kaselerimize paylaştırıyoruz.
Kekikli Mısır Patlatması
Kekikli Mısır Patlatması? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
kekik
mısır
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yemek kaşığı mısır
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz (Tuz isteğe bağlı )

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağ, mısır, tuz ve kekik atılır karıştırılır altı yakılır.
Patladığından emin olunca kapatılır. Dikkat edin yanmasın:).
Zeytinyağlı Patlıcanlı Esmer Bulgur Pilavı
Zeytinyağlı Patlıcanlı Esmer Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
patlıcan
pilavlık bulgur
bulgur
sarımsak
su
tatlı toz biber
toz biber
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı esmer pilavlık bulgur
1 adet orta boy patlıcan (pijama gibi soyulup küp doğranacak tuz serpilip yıkanıp kurulanacak )
1 adet kuru soğan (rendelenencek )
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz, kimyon, toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber, tozşeker
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Patlıcan kızartmak için:biraz zeytinyağı
2 subardağı su

Hazırlanışı:
Patlıcanları kızartalım havlu kağıt serili tabağa alalalım tencereye zeytinyağını koyalım
Soğanı sarımsağı koyalım 2 dk kavuralım.
Sonra bulguru ekleyelim 2-3 dk daha kavuralım.
Sıcak suyunu verelim tuz baharatları dökelim.
Suyunu çekene kadar çok kısık ateşte pişirelim.
En son patlıcanları ekleyelim bir kere karıştıralım.
Üzerine havlu kağıt serelim demlenmesi için bırakalım
Fırınsız Diyet Ekmeği
Fırınsız Diyet Ekmeği? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
keten tohumu
süt
tuz
un
yulaf unu
yumurta
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr Yulaf unu
220 gr Çavdarlı un
Kabartma tozu 1 adet
2 çorba kaşığı Keten tohumu soğutulmuş
1 çay kaşığı tuz
4 adet Yumurta
1 su bardağı süt (200ml)
1/2 (yarım) bardak ( 100) zeytinyağı
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı Rendelenmiş ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle bir derin kasenin içinde yulaf unu, Çavdarlı un, kabartma tozu, tuz, zerdeçal, ceviz, keten tohumu tozunu iyice karıştırıyoruz.
Ben yumurtayı ayrı kapta ( kek usulü) çarpıp yağını ve sütünü ekledikten sonra unu ekliyorum, ( bu ekmeğin kıvamı kekten biraz koyu olacak) iyice karıştırdıktan sonra üzerine bi folyo geçirip ve 10 dk bekletiyorum.
Derin bi kabı ısıttıktan sonra yağlayıp, ( yağlı kağıtta kullana bilirsiniz) karışımı döküyoruz.
Üzerine ben yulaf serpiştiriyorum.
Ve üstünü bi bez ve kapakla kapatarak kısık ateşte 40 min pişiriyoruz.
Fırın için (180 derecede ) pişire bilirsiniz.
Cevizli Ciğer Sote
Kategori: Ciğer Yemekleri
Etiketler: Ciğer Tarifleri
Kavurma Yemekleri
Cevizli Ana Yemekler
Tavada Pişen Pratik Yemekler
Baharatlı Et Sote Çeşitleri
Tencerede Ciğer Kavurma Tarifleri

Malzemeler:
300 gr kuşbaşı ciğer
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kırılmış ceviz
Kırmızı pul biber
Kekik
Kimyon
Tuz

Hazırlanışı:
Cevizli ciğer sote yapımı için; öncelikle 300 gr kuşbaşı doğranmış ciğeri süzgeç içerisine koyun ve fazla kanının süzülmesini sağlayın. Daha sonra ciğerleri yayvan bir kap içine koyun. Ciğerlerin üzerine damak tadınıza göre kimyon, kekik, kırmızı pul biber ve tuz ekleyin. Ciğerleri baharatlar ile güzelce harmanlayın.
Daha sonra ciğerlerin üzerine 1 yemek kaşığı un serpiştirin. Ciğerleri unla birlikte tekrardan harmanlayın.
Diğer tarafta küçük bir tava içine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, kızdırın. Üzerine ciğerleri koyup, ara ara karıştırarak, pişirin. Daha sonra pişen ciğerlerin üzerine 2 yemek kaşığı kırılmış ceviz ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.
Hazırladığınız cevizli ciğer soteyi yanında soğan salatası ile birlikte servis edebilirsiniz.
Milföyden Adana Böreği
Milföyden Adana Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
milföy hamuru
pastırma
susam
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet dikdörtgen milföy
Kaşar peyniri, pastırma (Veya istediğiniz malzemeler)
1 adet yumurta sarısı
1 tutam susam

Hazırlanışı:
4 adet milföyü fotoğraflardaki gibi kenarlarından üst üste koyup birleştirip bıçakla görsellerden bakarak şekil verin. Kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana dek yaklaşık 20- 25 dk pişirin.
Fırından çıktığı an sıcak olarak servis edebilirsiniz.!.
Etli Krep
Etli Krep? Etli Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı biber
biber
kırmızı et
kuru soğan
soğan
margarin
sıvı yağ
süt
tuz
un
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 Adet kırmızı biber
2 Adet yeşil biber
1 Adet kuru soğan
Tuz karabiber Kırmızı et
1 Çorba kaşığı margarin
1 Çorba kaşığı sıvı yağ
1 Çorba kaşığı un
1. 5 Su bardağı süt
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
3 Adet yumurta
1 Su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle krep malzemelerini sırasıyla 3 adet yumurtayı çırpıyoruz.
Ardından 2. 5 su bardağı sütümüzü ilave ediyoruz.
1 bardak unu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Tavamızı ısıtıp az miktarda sadece tavanın ıslaklığını görebilecek kadar yağ koyuyoruz.
Hazırladığımız karışımı kepçe yardımı ile tavaya döküp yayıyoruz tavayı hareket ettirerek.
İÇ MALZEME, Soğan, kırmızı biber, yeşil biberi,yarım ay şeklinde doğruyoruz.
Önce soğanları hafif kavuruyoruz,ardından biberleri ilave ediyoruz ve hafif kızarınca kuş başından küçük doğradığımız kırmızı eti ilave ediyoruz.
Sonrasında hazırladığımız içi yaptığımız kreplerin içine koyarak bohça şeklinde katlıyoruz.
Katladıktan sonra üzerine yaptığımız beşamel sosunu sürüp kaşar rendeliyoruz.
Ardından fırına girmek için hazır,ama kaşarlar kızardıktan sonra çıkarıp sıcak servis ediyoruz.
Atom Karışım (Ara Öğün)
Atom Karışım (Ara Öğün)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
avokado
ceviz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım avakado
2 tane medine hurması
2 tane ceviz
1 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt

Hazırlanışı:
Önceden suda bekletilen hurma( 2 hurma küçük bir kasede az miktarda su konulur, blenderdan geçirme esnasında suyuda kullanılır)
avakado, ceviz blender’den geçirilir. Bir yemek kaşığı dolusu yoğurt eklenir afiyetle yenir
Kıymalı Kabaklı Patates Oturtma
Kıymalı Kabaklı Patates Oturtma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
kıyma
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr kıyma
1 tatlı kaşığı biber salçası
5-6 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
3 adet kabak
2 adet patates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 tutam kekik
Tuz
1/4 (çeyrek) çay bardağı su
1 adet domates

Hazırlanışı:
Öncelikle kıymamıza yarım çay bardağı kadar su koyup, suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Suyunu çektikten sonra yağını ekleyip, biraz soteliyoruz ve salçayı ekleyip, birkaç tur karıştırıyoruz.
Soğanları ve biberleri halka halka doğrayıp, kıymaya ekliyoruz.
Soğan ve biberler kavrulurken, kabaklarımızı rendeliyoruz. Ben çok ağır olmasın diye kıymayı az kullandım, dilerseniz biraz arttırabilirsiniz.
Kabaklarımızı da üzerine ekleyip, soteliyoruz. Kabak sotemiz hazır.
Borcamın içine patateslerimizi yarımşar cm kadar halka halka kesip, alt kısma yerleştiriyoruz ve üzerine biraz tuz ekliyoruz.
Üzerine sotemizi ekleyip, domatesleri ince ince kesip, yerleştiriyoruz.
Son olarak suyumuzu ekleyip, 180 derece fırında 20 dk kadar pişiriyoruz.
Lutenitsa
Lutenitsa? Lutenitsa Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
domates
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
patlıcan
pul biber
sarımsak
sirke
sıvı yağ
toz şeker
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kg domates
1 kg patlıcan
1 kg kapya biber
6 büyük diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1. buçuk yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber ve tuz

Hazırlanışı:
Biber ve patlıcanı közleyip kabuklarını soyup çekirdeklerinden temizleyelim.
Domates ve sarımsağı blendırdan geçirip tencereye alıp kaynatalım biraz koyulaşınca biber ve patlıcanı ayrı ayrı blendırdan gecirip domateslerle buluşturup 5 dakika daha kaynatalım.
En son yağı sirkeyi,şekeri,baharatları ve tuzu koyup bir taşım daha kaynadıkdan sonra kavanozlara koyup kapağını kapatıp ters çevirelim. İnşaallah kışa sağlıknan yemek herkese nasip olur. Bir kavanoza biraz kekik kattım farklı bir lezzet oldu bu tarif için zeynep li lezzetler hanım efendiye teşekkür ederim kendisine de resim attım
İlke’nin Tavuklu Böreği Ama Çok Lezzetli
İlke’nin Tavuklu Böreği Ama Çok Lezzetli? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
acı pul biber
pul biber
domates
karabiber
kekik
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk fileto
tavuk eti
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6 adet yufka
3 tavuk fileto
1 büyük soğan
3 orta boy domates
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1’er tatlı kaşığı acı pul biber, karabiber, zencefil, zerdeçal, kekik, tuz
Yufka aralarına ve en üst için süt ve sıvı yağ (bunları kendi damak zevkinize göre ayarlayın. Ben yarım su bardağı sıvı yağ 1 lt ye yakın süt kullandım)
2 yumurta (böreğin üstü için)
1 çay bardağı yoğurt yine üst harcı için

Hazırlanışı:
Önce tavukları haşlayıp soğuttuktan sonra ben tavukları blendar dan geçirdim. Çok hamur gibi yapmayın ama iyice lime lime olsun.
Onlar kenarda beklerken domates, sarımsak,soğan ve salçayı kavuralım.
Yağı kendi göz kararınıza göre ayarlayın.
Yumuşadıktan sonra tavuklarla birleştirin. Baharatları ekleyin.
Ben ayrı bir tat versin diye biraz zeytinyağı ekleyip karışımı bir 5 dk daha o şekilde kavurdum.
Renkler harika oluyor börek tepsinizi iyice yağladıktan sonra en alta iki yufka koyun ve ıslatın süt ve yağ karışımı ile.
Sonra tavukları azar azar ekleyin.
Bir yufka ıslatma tavuk serpme işlemini son yufkaya kadar koyun.
En üstteki serpeceğiniz harca yoğurt ve yumurtayı da ekleyin.
Süt, yağ, yoğurt ve yumurta iyice karışsın.
180-200 derece fırında üstü iyice kızarana kadar pişirin. Çok seveceksiniz emininim bundan şimdiden
Domates Yatağında Tavuk (Yok Böyle Bir Tarif)
Domates Yatağında Tavuk (Yok Böyle Bir Tarif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çeri domates
domates
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 parça yarım tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5 yemek kaşığı soja sosu
Tuz
250 gr çeri domates
3 orta boy soğan
Yeterince tuz

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünün üst kısmını 1’er parmak kalınlığında paralel kesiler olacak şekilde bıçak yardımıyla kesiyoruz.
Derin bir kap alıp, soja sosunu, zeytinyağı ve bir tutam tuzu üstüne kesiler attığımız tavuk göğsüyle iyice karıştırıp kenarda bekletiyoruz.
Dikdörtgen bir fırın kabı alıp, içine ikiye böldüğüm çeri domatesleri ve jülyen doğradığımız soğanları koyup, zeytinyağı ve biraz tuz atıp karıştırıyoruz.
180 derecede 15-20 dakika hafifçe pişiriyoruz. Çıkarıp kenarı alıyoruz.
Sosladığımız tavuk göğsünü bir tavada 10-15 dakika iki tarafını güzelce kızartıyoruz.
Daha sonra fırından çıkardığımız domates,soğan karışımının üzerine yan yana yerleştiriyoruz.
Tavada kalan suyu üzerine döküyoruz.
Tekrar fırına atıp 25 dakika kadar pişiriyoruz. Bir tutam maydanoz üzerine serpip servis ediyoruz.
Şipşak Poğaça
Şipşak Poğaça? Şipşak Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
peynir
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 yumurta (1 inin sarısı üstüne )
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3. 5 su bardağı un
İsteğinize kalmış ben peynir kullandım

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım.Elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz,peynirimizi koyup kapatıyoruz d şekli olacak
Yumurtanın sarısını sürüp 180 derecede pişirelim.
Elmalı Ve Vişneli Mini Çörek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Elmalı Ve Vişneli Mini Çörek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı un
75 gr tereyağı
¾ su bardağı süt
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 elma
1 tatlı kaşığı nişasta
100 gr vişne
3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 yumurta akı

Hazırlanışı:
1. Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun.
2. Streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
3. Elmanın kabuklarını soyduktan sonra tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
4. Üzerine vişne ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
5. Hamuru tezgaha alın.
6. İstediğiniz ölçülerde yuvarlaklar kesin.
7. Üzerine yumurta akı sürün.
8. Harçtan 1 yemek kaşığı ilave edip yarım ay şeklinde kapatın.
9. Üzerine bıçakla küçük kesikler yapın.
10. Tekrar yumurta akı sürüp toz şeker serpin.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
12. Servis yapın.
Milföyden Çıtır Börek
Milföyden Çıtır Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
milföy hamuru
patates
pul biber
sıvı yağ
susam
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
3 adet orta boy patates
2 yumurta sarısı
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi haşlayıp soğumaya bırakıyoruz.
Milföyümüzü de bir gece önceden buzdolabına indirirseniz hamur şekil alacak kıvama gelecektir.
Daha sonra patateslerimizi rendeliyoruz ve tuz, pul biber ve karabiber ekliyoruz.
Tepsimizi sıvı yağ ile yağlıyoruz. Paketi açtığınızda 2 milföyün bir olduğunu göreceksiniz.
O hamurları ortada belirtilen kısımdan kesin. Kestiğinizde 20 parça çıkacaktır bir paketten.
Daha sonra önünüze bir parçayı alın ve orta kısma patatesi yerleştirin.
Çapraz olarak hamuru kapatın ve kenarlarını çatalla bastırarak yapıştırın.
İç malzemeyi çok koymayın kenara taşarsa hamur yapışmaz.
Bütün hamurlara aynı işlemi yapıp tepsiye dizdikten sonra 2 yumurtanın sarısını bir kaba alın ve üzerine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyin. Karıştırıp bütün hamurların üzerine sürün.
Susamla süslediğiniz böreklerinizi önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 20 dakika arası pişirin.
Kızarınca almanız yeterlidir. Şimdiden
10 Dakikada Lokmalık İrmik Tatlısı
10 Dakikada Lokmalık İrmik Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
3. 5 su bardağı un
3. 5 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, şekeri ve yoğurdu karıştırın.
İrmiği de ekleyin ve karıştırın.
En son ununu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyip, yoğurun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
Hazırladığınız hamuru 4 eşit parçaya ayırın.
Masanın üzerinde herbir parçayı rulo şeklinde yuvarlayın.
Üstlerine bir miktar irmik serpin ve her yerine bulayın. Ruloları bıçakla kesin ve tepsiye yerleştirin. 180 derecelik ısınmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
Pişen tatlıları fırından çıkartın ve hemen soğuk şerbeti bir çorba kaşığı ile her tatlıya dökün ve üstüne bir tepsi kapatın. Zaten 10 dakikada şerbetini çekiyor. Hem pratik, hemde çok lezzetli. İftardan bir saat evvel bile kalkıp kolayca hazırlayabileceğiniz harika lezzette bir tatlı. Bence hiç vakit kaybetmeden hemen deneyin. Üstelik tam ölçü. Tatlımız hazır. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.
10 Dakikada Humus
En kolay ve zahmetsiz haliyle hazırladığımız humus tarifi 10 dakikada hazır. Yumuşacık humus hazırlamanın sırları için, tarifimize göz atmalısınız.
Kategori: Meze
Etiketler: 10
dakikada
humus
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
3 diş sarımsak
1 su bardağı tahin
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Sıcak su hariç tüm malzemeyi blender haznesine koyun ve çalıştırın.
Ara ara sıcak su ekleyerek pürüzsüz ya da dilediğiniz kıvama gelene kadar karışımı blenderdan geçirip servis edin. <div></div>
Dibek Kahveli Dalgona
Dibek kahveli dalgona tarifi, dibek kahvesinin aromasını yumuşacık köpüğe dönüştürüyor, dalgonanın lezzetine lezzet katıyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: İçecek
Etiketler: dibek
kahveli
dalgona
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yemek kaşığı dibek kahvesi
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı su
2 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Şeker, kahve ve suyu bir kaba koyduktan sonra iyice rengi açılana kadar çırpıyoruz.
Soğuk sütün üzerine kaşıkla ekliyoruz.
Bül Bül Yuvası
Bül Bül Yuvası? Bül Bül Yuvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
baklavalık yufka
yufka
limon suyu
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
250 gr tereyağı
Çekilmiş antepfıstığı
1 çöp şiş
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Tereyağı tavaya alınır eritilir. Eriyince en küçük ocak gözüne alınır altı tam kısılır.
Baklavalık yufkalar 4 aynı boy karelere kesilir. Kesilmiş kareler üst üste koyulur.
Küçük yufkalar tek tek işlem görür. 1 yufka alınır üstüne firça ile tereyağı sürülür.
Çöp şiş üst kısma koyulur ve yufka üstüne katlanarak bol bir rulo yapılır ve daha çöp şiş içindeyken büzülür. Çöp şiş çıkartılır.
Tatlı rulo yapılır (yuva şeklinde) ve tepsiye dizilir. Çok acele bir şekilde bütün yufkalar bu işlemi görür. Acele edilmezse yufkalar kurur. İşlem bittikten sonra kalan tereyağı firça ile baklavanın üstüne sürülür.
Kalan bütün yağ sürülmesi gerekir. 180 derecede üstü altı kızarana kadar pişirilir.
Tepsiyi fırına verdiğimiz gibi şire hazırlanır. Su ve şeker tencereye alınır kaynatılır.
Kaynayınca limon suyu eklenir. 10 dka kaynadıktan sonra altı kısılır. 10 dka daha kısık ateşte bırakılır altı kapatılır.
Tatlı pişince sıcak tatlıya sıcak şerbet dökülür. Şerbet tatlıyı kaplayacaktır. Hızlı bir şekilde de emecektir şerbeti. Demlenmeye bırakılır. Ilıyınca her tatlının üstüne yarım çay kaşığı antepfıstığı koyulur. Çıtır çıtır.
Teremyağlı Etli Bamya Yemeği
Teremyağlı Etli Bamya Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
bamya
domates
domates salçası
salça
et
karabiber
limon suyu
soğan
su
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo bamya
1 büyük soğan
1 kase yemeklik et
3 domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı teremyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu
1 kase su

Hazırlanışı:
Eti öncelikle biraz pişirelim. Ardından teremyağla kavurup soğanı da ekleyip kavurmaya devam.
Salçamızı ekleyip bamyalarımızı koyup biraz daha karıştıralım.
Limon suyunu ekleyelim. Domatesleri soyup yemeklik doğrayıp ekliyoruz.
Baharatları ve tuzu koyup domatesler suyunu salana kadar biraz pişiriyoruz.
1 kase kaynar suyu ekleyip bamyalarımız pişene kadar bekliyoruz. Aslında koruk ekşisi olsa onunla daha güzel olur ama limon da iş görür. Sağlıkla.
Sucuklu Simit
Sucuklu Simit? Sucuklu Simit Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
simit
sıvı yağ
sucuk
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet simit
3-4 dilim sucuk
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Simidimizi halka halka doğruyoruz.
Sucukları da ince ince yarım ay şeklinde kesiyoruz.
Simit ve sucuğu tavaya koyup pişiriyoruz.
Servis tabağına alıp 1 simit 1 sucuk 1 simit üst üste koyup renkli kürdan ile tutturuyoruz.
Deneyeceklere şimdiden kahvaltıda tüketebilirsiniz