mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Susamlı Sandviç
Susamlı Sandviç? Susamlı Sandviç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Sandviç Tarifleri
instant maya
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
1 çay bardağı susam
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle kaba unu koyalım.
Ortasını havuz gibi açıp, sıvı malzemeleri koyalım yoğuralım.
15-20 dk mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru bezeler yapalım.
Üstüne çizgi atıp, pekmeze ve susama batırıp dizelim.
180 derece fırına atalım.
Katkısız Pandispanya
Şahane pastalar için bir de bu keki deneyin. Kabardıkça kabaracak, tam ölçülü bir pandispanya için tarifimize bekleniyorsunuz.
Kategori: Pasta
Etiketler: katkısız
pandispanya
Porsiyon: 16

Malzemeler:
4 adet yumurta
124 gram şeker
20 gram su
94 gram un
34 gram nişasta
4 gram vanilya
2 gram tuz

Hazırlanışı:
Yumurta sarılarına şekerin yarısını ekleyip rengi açılana kadar çırpın.
Suyu ekleyip karıştırın.
Un, nişasta ve vanilyayı eleyerek ilave edin karıştırın.
Başka bir kapta yumurta beyazlarına tuzu ilave edip biraz köpürtün.
Çırpmaya devam ederken bir taraftan azar azar kalan şekeri ilave edip sert köpük formuna gelene kadar çırpın.
İki karışımı aşamalı olarak spatula ile katlayarak birleştirin.
Kalıba aktarıp 170 derecede yaklaşık 40 dakika kontrollü pişirin.
Pişen keki kalıbından çıkartmadan ters çevirerek oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Babagannuş Adana Yöresi (Közlenmiş Patlıcan Salatası)
Babagannuş Adana Yöresi (Közlenmiş Patlıcan Salatası)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
közlenmiş patlıcan
patlıcan
kuru soğan
soğan
limon tuzu
tuz
maydanoz
nane
nar ekşisi
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet közlenmiş patlıcan
2 büyük kuru soğan
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 adet sivri biber( acı)
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı)
1 çay bardağı sıvı yağ
5 diş sarımsak
2 sap nane 6 _7 dal maydanoz
nar ekşisi 3_4 iri limontuzu

Hazırlanışı:
Tenceremize sıvı yağımızı koyuyoruz.
Soğanlarımızı yarım ay şeklinde doğruyoruz,biberle birlikte kavurmaya başlıyoruz.
Salçasını ilave ediyoruz.
Közlenmiş patlıcanı Küçük küçük doğrayıp içine ilave ediyoruz( Ben Buzluktan kullandım) (hazır kavanozda olabilir) biraz kavuruyoruz.
Bir tabağın içerisine domatesi doğrayıp erimesi için limon tuzunu atıyoruz.
Ocağımızı kapatıyoruz.
Sarımsağını ezip koyuyoruz.
Domatesini ekliyoruz tuzunu atıyoruz kendi sıcaklığında pişiriyoruz. (nar ekşisi de eklenerek servis yapılır )
Kıymalı Patatesli Rulo Börek
Kıymalı Patatesli Rulo Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
kıyma
maden suyu
patates
pul biber
reyhan
salça
sıvı yağ
soğan
susam
süt
toz biber
tuz
yağ
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta (sarısı beyazından ayrılacak, sarısı üzerine)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağ
4 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir tutam reyhan, kekik, karabiber, tuz
500 gr kıyma
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşilbiber
Bir tutam kekik, karabiber, pulbiber, tozbiber, tuz
1 adet maden suyu
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle verilen malzemelere göre patates ve kıymalı harcı hazırlıyoruz.
İsteğe göre eklemeler veya malzeme eksiltmeler size kalmış.
Daha sonra yufkaları ıslayacağınız karışımı hazırlıyoruz.
8 yaprak yufkayı tek tek açıyoruz.
Açtığımız yufkayı ıslatıyoruz, kenarlarından dikdörtgen olacak şekilde katlıyoruz.
Ortasına isteğe göre kıymalı yada patatesli harç koyuyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.
Aynı işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlıyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz yufkaların üzerine maden suyunu döküyoruz ve ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz,susam ve çörek otu serpip 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Şıhıl Mahşi
Şıhıl Mahşi? Onlarca kişinin defterindeki Şıhıl Mahşi Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Dolma-Sarma Tarifleri
dolmalık fıstık
domates salçası
salça
haşlanmış nohut
kabak
karabiber
kıyma
kuru nane
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6-7 adet kabak
2 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram kıyma
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Kara biber
Pul biber
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kuru nane
1 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak

Hazırlanışı:
Kabakları yıkayıp, dışını çatalla çiziyoruz. Ortadan iki kesip üst kısmını tatlı kaşığı ile alıp, ayırıyoruz. Kabağın içini bir aparatla güzelce güzelce temizleyip boşaltıyoruz, daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz.
Soğanları küçük küçük doğrayıp, uygun bir tencereye alıyoruz, zeytinyağı salça ekleyip, kavuruyoruz. Daha sonra kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
En son dolmalık fıstık, nohut ve ince kıyılmış maydanoz ekleyip, tekrar karıştırıyoruz 1-2 dakika daha kavurup, ocaktan alıyoruz.
Kızarmış olduğumuz kabakların içini kıymalı harçla doldurup kabaktan ayırmış olduğumuz parça ile kapatıyoruz tepsimize yerleştiriyoruz.
Sosu için; salça ve naneyi bir tavaya alıyoruz su ilave edip ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz daha sonra dolmamızın üzerine gezdiriyoruz.
180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz fırından çıkardıktan sonrada üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip tepsimiz içindeki salçalı sudan üzerine gezdirip servis yapıyoruz deneyenlere.
Narlı Çikolata
Sadece 2 malzemeyle ev yapımı narlı çikolatalar hazırlıyoruz. Siz de çok güzel çikolatalar yapabilir, bu atıştırmalıkları sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: narlı
çikolata
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket çikolata
1 kase nar

Hazırlanışı:
Çikolatayı benmari usulü eritin. Nar tanelerini çikolata kalıbına yerleştirin.
Üzerine yeteri kadar çikolatayı aktarın ve buzdolabında soğutun.
Kalıptan çıkarıp kahvenizin yanında servis yapın.
Fırında Balık
Fırında Balık? Fırında Balık Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
baharat
balık eti
karabiber
kekik
kimyon
patates
salça
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet balık
2 adet patates
2 adet soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı zeytinyağı
İsteğe göre baharatlar (Karabiber kimyon)
Tuz
Kekik

Hazırlanışı:
Bir kaba önce sarımsakları eziyoruz.
Salça, kekik,yağ ve tuz atıyoruz. İsteğe göre baharatları da ekliyoruz.
Daha sonra doğramış olduğumuz patates soğanları atıyoruz.
Balıkların üzerine bıçakla kesikler atalım. Pişmesi daha kolay olsun en son balıkları da ekleyip güzelce harmanlayalım.
Önceden ısınmış fırında 180 derecede pişirelim
Kandil Simiti (Kıyır Kıyır Tam Ölçü) (videolu)
Kandil Simiti (Kıyır Kıyır Tam Ölçü) (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mahlep
şeker
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağı (yarım paket)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep (evde varsa)
3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı ( beyazı dışına)
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yumurta sarısı, sıvı yağ, oda sıcaklığındaki tereyağı, yoğurt, sirke, tuz ve şekeri alalım. Elimizle malzemeleri karıştıralım.
Un, kabartma tozu ve mahlebi ilave edip yoğurmaya başlayalım. Mahlep hoş koku vermesi ve pastane simitlerine benzemesi için gerekli ama evde yoksa kullanmak zorunda değilsiniz. Ben 3 su bardağından 2 kaşık kadar fazla un kullandım, unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde eklemenizde fayda var.
Hamur hazır olduğunda ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak önce elimizle yuvarlayalım sonra tezgahın üzerinde ileri geri sürerek uzatalım. Simit şeklini verelim.
Simitleri önce yumurta akına sonra susama bulayalım. Ben susamlarımı önden tavada hafifçe kavurdum koyu renkli olmaları için, bu şekilde seviyorum ama zorunlu değilsiniz:)
Simitleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15-20 dk kontrollü olarak pişirelim.
Benim evde mahlebim kalmamış, markete de gitmek istemedim bunun için, biliyorsunuz sokağa çıkma yasağı var. O yüzden kullanmadım.
Sirke kurabiyelerimize kıyırlık vermesi için kullanılıyor, kullanmanız şart değil ama tavsiye ederim, simitlerinizde sirke tadı asla olmuyor.
Susamları ben kavurdum, bunun için teflon tavaya susamları aldım, tahta kaşıkla sürekli karıştırarak birkaç dakika rengi dönünceye kadar kavurdum. Kokusu çıkmaya başlayıp rengi istediğimiz kahverengi halini alınca tamam demektir, tavada bırakmayalım, bir tabağa boşaltalım ki tavanın sıcağı ile yanmasın.
Bu malzeme ile aşağı yukarı 35-40 tane simit elde edebilirsiniz (2 tepsi)

Besin değerleri: calories: 70
Karbonhidrat(g): 8.6
Protein(g): 0.32
Yağ(g): 3.8
Lif(g): 0.14
Kolesterol(mg): 11.75
Sodyum(mg): 52.3
Potasyum(mg): 17.18
Kalsiyum(mg): 8.13
Vitamin A(iu): 24
Vitamin C(mg): 18.8
Demir(mg): 0.026
kcal: 70
Nefis Tavuklu Krepli Bohçası Tarifi (Resimli Anlatım)
Nefis Tavuklu Krepli Bohçası Tarifi (Resimli Anlatım) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kırmızı biber
biber
konserve garnitür
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 buçuk Su bardağı Süt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Un
Maydanoz
1 çay bardağı Sıvıyağ 1 parmak eksik olsun
400 gr Tavuk Göğsü
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
Yarım konserve Garnitür
1 adet patates
Pulbiber
Karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı Süt

Hazırlanışı:
Krep için; yumurta,süt çırpalım.
Daha sonra un tuz sıvı yağ ekleyip çırpalım krep kıvamın da olsun.
Tavamızı ısıtalım bir peçeteyi yağa batırıp tavaya sürelim.
Daha sonra krebimizi dökelim hepsini arkalı önlü pişirelim.
Toplam 6 tane çıkıyor.
Tavuğu Küp küp doğrayalım önce tavaya sıvıyağ ve küp küp doğradığınız soğanları ekleyip kavuralım.
Tavuğuna ekleyelim, suyu çekene kadar pişirelim.
Bir taraftan 1 tane patatesi küp küp doğrayıp kızartalım.
Üzerine biberleri ekleyip biraz daha kavuralım.
Garnitür ve kızarttığımız 1 tane patatesi ekleyelim.
Biraz su ekleyip biraz kavuralım sonra altını kapatalım soğuyan krepleri bir tanesini kaseye alalım.
Ortasına tavuğumuzu koyup kürdan yardımıyla kapatalım resimlerde görüldüğü gibi.
Borcama alalım hepsini aynı şekilde yapalım.
Diğer taraftan beşamel sosumuzu yapalım.
Tereyağında unu kavuralım pembeleşince süt ekleyip çırpalım kıvamlaşana kadar kıvamlaşınca kapatalım.
Ocağı krebimize hepsine dökelim.
Kaşık yardımıyla üzerine kaşar peyniri döküp 180°derecelik fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Ben Okuyor Ve Yazıyorum Pastası
Ben Okuyor Ve Yazıyorum Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
2. 5 su bardağı un
Yarım su bardağı bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 paket pasta krması (Kakaolu)
2 paket krem şanti (Sade)

Hazırlanışı:
Yumurtaların sarısı ile beyazını ayıralım. Şekerin yarısını beyazlara ekleyip köpük kıvamı alana kadar çırpalım.
Sarılara kalan şekeri ekleyerek, biraz biraz sıcak su ilave edip çırpalım ve sıvı yağı da ekleyelim.
Kuru malzemelerin sırayla hepsini ekleyelim ve çırpalım. sonra beyazları biraz biraz ekleyerek yavaş yavaş beyazları söndürmeden karıştıralım.
Sadece altini yağlanıp ya da yağlı kağıt serip dikdörtgen borcamımıza dökelim ve 180 derecede, alt üst ayarda, 45-50 dakika pişirelim.
Pişen pandispanyayı ters çevirerek soğumaya bırakalım.
Pandispanya soğuduktan sonra kitap şeklini vermek için ortadan kesiyoruz.
İçine hazır pasta kreması sürüyoruz. İsterseniz muzla da koyabilirsiniz ve kitap şeklini alabilmesi için uç kenarlarına kremayı çok koyuyoruz ve sağ ve sol iç taraftlardan keki inceltiyoruz ki kitap şeklini alsın.
Sonra üstüne krem şanti sürüp süslüyoruz. Kolay gelsin.
Fırında Domates Soslu Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Fırında Domates Soslu Zeytinyağlı Kabak Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Sebze Yemekleri
dereotu
domates
domates salçası
salça
girit kabağı
kabak
kekik
sarımsak
su
taze nane
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram girit kabağı
4 dal taze soğan
3 adet domates
10 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytin yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam dereotu, taze nane
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1.5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle kabaklarımızı yıkayalım ve ortasından uzunlamasına derin çizik atalım.
Yapışmaz bir tavaya iki yemek kaşığı kadar zeytinyağ ilave edelim kızartma yapmadan tavada bir iki defa sallayarak çok az dış kısımlarına zeytinyağını aldıralım ocaktan alalım.
Domatesleri yemeklik doğrayalım aynı kabakları sotelediğimiz tavada bir miktar kavuralım salçayı ilave edelim çok az kavuralım.
Ocağın altını kapatalım.
Yeşil soğanları doğrayalım domatese ilave edip karıştıralım.
Uygun bir fırın tepsisinin altına hazırladığımız sosu dökelim.
Üzerine kabakları dizelim çizik attığımız yerlere sarımsakları ince doğrayıp yerleştirelim.
Üzerine ince kıyım doğradığımız nane ve dereotunu serpelim.
Üzerine salçalı sosu ilave edelim.
180 derece fırında kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
Servis olarak bir tabağın altına yoğurdu ilave edelim üzerine tüketeceğimiz miktar kadar kabakları dizelim afiyetle tüketelim.
Firik Pilavlı Kuzu But
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Firik Pilavlı Kuzu But Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kuzu kol
1 su bardağı firik
1 soğan
Ayçiçeği yağı
15~20 badem
2 portakal
Yarım demet maydanoz
1~2 dal nane
Tuz
Karabiber
2 su bardağı et suyu

Hazırlanışı:
1. Bütün kuzu kolun kemiğini kasabınıza çıkartın.
2. Tuz, karabiber serpip bekletin.
3. Daha sonra firiği iyice yıkayıp süzün.
4. Soğanı yemeklik doğrayıp pilav tenceresinde hafif soteleyin.
5. Üzerine süzülmüş firiği ekleyip kavurun.
6. 2 su bardağı et suyunu ilave edip tuz, karabiber ile tatlandırın.
7. Ocağı kısıp pişirin.
8. Ocağı kapatıp ılınmaya bırakın.
9. Maydanoz ve naneyi ince kıyın.
10. Portakalların kabuklarını rendeleyin.
11. Bademleri irice kıyıp pilava karıştırın.
12. Kemiksiz bütün eti hazırladığınız pilavın üzerine yerleştirip sıkıca sarın.
13. Mutfak ipiyle bağlayıp 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
14. Fırından alıp mutfak ipini kesin.
15. Dilimleyip servis yapın.
16.
17. Dilerseniz, vitamin ve mineral bakımından zengin olan sade kuzu but tarifini de deneyebilirsiniz.
İçi Bol Malzemeli Krep
İçi Bol Malzemeli Krep? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
pul biber
sıvı yağ
sucuk
süt
tuz
un
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı un
Tuz
Küçük doğranmış sucuk
2 adet küçük doğranmış domates
2 adet küçük doğranmış yeşil biber
Kaşar peyniri
Pul biber, kekik

Hazırlanışı:
Hamur için uygun bir kaba yumurtayı alıp iyice çırpalım.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
Unu azar azar ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edilim.
İç malzemeleri hazırlayıp bir kenarda bekletelim.
Ben sucuğu soteledim çiğ olarakta yapabilirsiniz.
Yapışmaz tavaya çok az sıvı yağ alıp hamurdan bir kepçe döküp tavanın heryerini yayalım arkalı önlü pişirelim.
Pişen kreplerin ortasına iç harçtan koyup katlayın.
Tavaya çok az sıvı yağ alıp krepleri önlü arkalı kızartalım, sıcak sıcak servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.
Efsane Magnolia
Efsane Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki Efsane Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
çilek
nişasta
şeker
süt
süt kreması
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı dolusu şeker
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
200 ml süt kreması
20 adet çilek
1 küçük paket bebe bisküvisi

Hazırlanışı:
Bir tencereye süt, yumurta sarısı, nişasta ve unu ekleyin karıştırın ve çırpın.
İçine şekeri koyup ocağa koyun kısık ateşte karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.
Altını kapatıp vanilya ekleyip karıştırın.
5 dakika boyunca çırparak soğutun. İlk sıcaklık gittikten sonra süt kremasını ekleyerek çırpın.
Bebe bisküvilerini rondodan geçirin.
Çileklerin düzgün olanalrını süslemek için kullanın diğerlerini ince ince dilimleyin.
Bebe bisküvisinden 2-3 kaşık alıp borcamın altına serpin.
Üzerine yavaşça pudingi dökün. İnce bir tabaka olsun.
Yanlara çilek dilimlerini yerleştirin.
Ortasına bebe bisküvisinin yarısını dökün.
Yayın. Üstüne pudingin geri kalan kısmını yavaşça döküp yayın.
En üste kalan bisküvileri serpin.
Üstünü çilekle süsleyip buzdolabında en az 2 saat bekletip servis yapın.
Baget Poğaça
Baget Poğaça? Baget Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
acı sos
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
karabiber
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurtanın beyazı ( sarısı üzerine )
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı tuz
İnce kıyılmış dereotu
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
250 gr. beyaz peynir
1 yemek kaşığı acı sos ( isteğe bağlı )
Karabiber
Susam ve çöreotu

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemelerimizi ( dereotu da dahil ) güzelce karıştırıyoruz.
Unumuzu ve kabartma tozumuzu da ekleyip ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuzu iki parçaya bölüyoruz. Uzunlamasına açıp arasına peynirli malzemenin yarısını koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
İkinci hamuru da aynı şekilde yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize aldıktan sonra yumurta sarımızı sürüyoruz.
Susam ve çöreotu serperek önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Pişme süresi her fırında farklı olabilir o yüzden arada kontrol edelim
Havuçlu Pilav
Havuçlu pilav tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Pilav
Etiketler: havuçlu
pilav
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı baldo pirinç
4-5 dal taze soğan
2 diş sarımsak
3 adet rendelenmiş havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Havuç rendesi, doğranmış taze soğan ve sarımsak zeytinyağında güzelce kavrulur. Ardından iyice yıkanmış ve suyu süzülmüş baldo pirinçler eklenir ve 5 dakika daha kavrulur.
Baharatlar eklendikten sonra sıcak su ilave edilir. Suyunu çekene kadar orta ateşte pişirilir.
Altı kapatıldıktan sonra 10 dakika demlenmeye bırakılır. Taze nane veya taze fesleğen ile servis edilir.
Chiali Puding
Chiali Puding? Chiali Puding Tarifi'nin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
chia tohumu
kakao
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı chia
1 kase süt
1 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:
Süte chia, kakao ve balı koyun ve birkaç kez karıştırın.
Sonra bu karışımı buzdolabına koyun ve minimum 4 saat bekleyin. Buzdolabında bu kadar süre bekletmemizde ki amaç chiaların iyice jelleşmesi. Buzdolabından çıkardığınızda yemeğe hazır
Börülce Salatası
Börülce Salatası? Börülce Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
börülce
dereotu
domates
kapya biber
biber
limon suyu
maydanoz
sumak
taze soğan
soğan
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 bardak börülce
4 5 dal maydanoz
2 tane taze soğan
1 tane kapya biber
1 tane yeşil biber
Dereotu
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon suyu
Bir tutam sumak
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
Börülceleri akşamdan ıslamayı unutmayalım.Sabah da ısladığımız börülceyi haşlıyoruz. Daha sonra haşladığımız börülcenin suyunu süzüyoruz.
Yeşilliklerimizi iyice kıyıyoruz.Daha sonra var olan malzemelerimizi minik minik doğruyoruz.
Börülcemizin üzerine tüm doğramışsan malzemelerimizi ilave ediyoruz. En son olarak da salatamızın sosunu döküp iyice karıştırıyoruz. Servis edebilirsiniz.
Balkabaklı Karamelli Çikolatalı Cheescake
Balkabaklı Karamelli Çikolatalı Cheescake? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
bitter çikolata
çikolata
burçak bisküvi
ceviz
krema
labne
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı balkabağı
1 paket krema
600 gram labne peyniri
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 yumurta
2.5 paket mcvities karamelli (yoksa 1 paket burçak 1 paket petibeurre)
120 gram eritilmiş tereyağ
3,5 yemek kaşığı un
1/2 (yarım) du bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket bitter çikolata (60 gr) (yarısını sütlüde kullanabilirsiniz)
Üzeri için 1 avuç kavrulmuş ceviz

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan geçirin üzerine erimiş tereyağını ilave edip kelepçeli kek kalıbının zeminine yayın üzerine bastırın ve buzdolabına kaldırın.
Balkabağını şeker ve suyla pişirip soğutun ve blendırdan geçirin.
Şeker labne krema ve vanilyayı mikserin düşük ayarında homojen olana dek çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyip sadece karışana kadar çırpın.
Balkabağını tarçını ekleyin ve sadece karışmasını sağlayın.
Üzerine unu ilave edip kısa süre çırpın.
Bisküvilerin üzerine karışımı döküp yanlarını alimünyum folyoyla sardığınız su dolu bir kabın içerine oturttuğunuz 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 35-40 dakika pişirin.
Fırını kapalı bir şekilde cheescake en az 10 dk içerisinde tutun.
Fırının kapağını açın ve en az 10 dakikada böyle dinlendirin.
Süre sonunda ev ısısında en az 1 saat dinlendirin ve buzdolabına kaldırıp enaz 3 saat soğumasını bekleyin.
Karamel sos için şeker ve suyu ocağa alın şeker eriyince tereyağını ilave edin.
En az 10 dakika kısık ateşte karamel rengini alana dek pişirin.
Karamel rengini alınca ocağı kapatın ve kremayı ilave edip sürekli karıştırın.
Topaklanma olacaktır endişe etmeyin tekrar ocağı altını yakıp eriyene kadar sürekli karıştırın ve ılınmaya bırakın.
Çikolata sosu için kremayı ocağa alın.
En kısık ateşte kaynama noktasına gelince ocağın altını kapatıp çikolatayı ekleyin ve sürekli karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın ve soğumaya bırakın.
Dinlendirdiğiniz cheescakein üzerine ganajı döküp 30 dk buzdolabında bekletin onun üzerine karamel sosu dökün ve kavrulmuş cevizle süsleyin.
Limon Aromalı Hira Tatlısı
Limon Aromalı Hira Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 adet limon rendesi
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
İrmik
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak su ve şekeri ocakta kaynatıp, soğumaya bırakıyoruz.
Diğer bir kapta bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Cıvık ele yapışan bir kıvamı olacak. Hafif elinizi yağlarsanız şekil verebilirsiniz.
Ufak bir şekilde yuvarlayıp, irmiğe batırıp tepsiye diziyoruz.
175 derecelik fırında üstü pembeleşinceye kadar bırakıyoruz. Ben fazla pembeleştirmedim ve inanılmaz hafif ve yumuşak oldu.
Tatlılarımız sıcakken soğumuş şerbetimizi hemen döküyoruz. Kısa bir sürede zaten hemen çekiyor. Yanına dondurma, üstüne antep fıstığı ile süsleme yapabilirsiniz.