mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patatesli Kaşarlı Tava Tostu
Patatesli Kaşarlı Tava Tostu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
patates
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet orta boy rendelenmiş patates
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon isteğe bağlı
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 dilim kaşar peynir

Hazırlanışı:
Yıkanmış, kabukları soyulan patatesler rendelenir, suyu sıkılarak bir kap içerisine alınır.
Çırpılmış yumurtalar, tuz, karabiber, kimyon patateslerle iyice karıştırılır.
28-30 santimlik granit veya teflon tavada eritilen yağ üzerine eşit bir şekilde yayılır.
Kısık ateşte kapağı kapalı olarak önce bir tarafı sonrada diğer yüzü pişirilir.
Sadece yarısına kadar dilimlenmiş kaşar peynirler yerleştirilir, diğer kısmıda üzerine kapatılır.
Kaşarlar eriyene kadar bir kaç dakika daha pişirilen patatesli kaşarlı tava tostumuz hazır
Lasagne (Lazanya)
Lasagne (Lazanya)? Onlarca kişinin defterindeki Lasagne (Lazanya) Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Makarna Tarifleri
domates
fesleğen
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
muskat
salça
sarımsak
sıvı krema
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr kıyma
8 adet lasagne hamuru
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet havuç
5 adet domates
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay bardağı sıcak su
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 paket sıvı krema
1, 5 su bardağı süt
1 çay kaşığı muskat rendesi
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Soğan, sarımsak ve havucu rondodan geçirip sıvı yağda kavurun.
Kıymayı ekleyip devam kavurun.
Domatesleri rondoda ezip püre haline getirin.
Kıymalı harca domates püresi, salça ve baharatları ekleyip karıştırın.
Üzerine sıcak su ilave edip ağzı kapalı kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Beşamel sosu için tereyağını eritip içine unu ilave edin ve hafif un kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine soğut süt ve kremayı döküp karıştırın.
Son olarak tuz ve baharatları ilave edin ve koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Lasagneyi pişireceğiniz tepsinin en altına önce iki kaşık beşamel sosu dökün.
Daha sonra tek sıra lasagne yaprağı dizip üzerine kıymalı harç, 2 kaşık beşamel sosu ve 1 tutam kaşar peyniri serpin.Bu işlemi kıymalı harç bitene kadar tekrarlayın.
En üste lasagne hamuru dizip üzerine kalan beşamel sosun tamamını dökün ve kaşar peyniri ile üzerini tamamen kaplayın.
Isıtılmamış 200 derece fırında peynir eriyip kızarana kadar pişirin.
Kiev Köftesi
Kiev köftesi tarifi ile damaklarda yer edecek, tadına doyulmayacak bir köfte hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik!
Kategori: Köfte
Etiketler: kiev
köftesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
1 tutam tuz
150 gram tereyağı
1 tutam dereotu
1 diş sarımsak
100 gram galeta unu
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcı hazırlıyoruz. Tereyağı, ince doğradığımız dereotu ve dövülmüş sarımsakları bir kapta karıştırıyoruz.
Hazırladığımız harcı bir streçe sosis kalınlığında sarıp donması için derin dondurucuya koyalım.
Tavuk göğüsleri iyi yere böldükten sonra iyice incelttikten tuz ve karabiber ile tatlandırıyoruz.
Dondurduğumuz tereyağlı içi 4 eşit parçaya ayırıyoruz. Tavuk göğüsünden.
Bir parça tavuk göğsünü avucumuza alıyoruz, ortasına donmuş tereyağlı içi yerleştirip, için tüm etrafını kaplayarak içli köfteye benzer şekil veriyoruz.
Yaptığımız köfteleri önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayalım 2 kere devam delim.
Kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartıyoruz. Kızarttığımız köfteleri servis ediyoruz.
Tavuklu Salata
Tavuklu Salata? Tavuklu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
ekmek
fileto
göbek marul
marul
hardal
kaşar peyniri
peynir
limon
mayonez
mısır
mozzarella
salatalık
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet göbek
1 adet domates
1 adet salatalık
Yarım çay bardağı mısır
2 fileto tavuk göğsü ( uzun ince kesilmiş)
100 gr kaşar peynir veya mozarella peyniri
3-4 adet salatalık turşusu
4/5 adet ince kesilmiş ekmek ( zevkinize göre ben tost ekmeğiyle yaptım )
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım limon
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle salatalık, domates gibi yıkamanız gereken malzemeleri yıkayın.
Sonra göbek domates, kornişon turşu gibi kesilecek olanları büyük küçük zevkinize göre kesin.
Bu sırada bir tavayı ocağa alıp kesilmiş tavukları koyun.
Üzerine biraz sıvı yağ ve birazcık su gezdirip tuzunu atıp hafif kızarana kadar pişirilir.
Ayrı bir tavada da ekmekleri pişirip kruton haline getirmeniz gerekir.
Bunun için ekmekleri küçük kare şeklinde kesin.
Tavanıza bir miktar sıvı yağ ve isteğe bağlı tereyağ ekleyip ekmekleri güzelce pişirin. Kıtır kıtır olacaklardır.
Bu sırada yağ, hardal, mayonez, tuz ve limonu karıştırıp kenara alın.
Sonrasında kestiğiniz ve pişirdiğiniz bütün malzemeleri bir araya getirip soslayın.
Üzerine sunum için bir kaç tavuk, peynir rendesi ve mısır gibi malzemeleri kenara ayırabilirsiniz.
Sassy Water (Göbek Ve Bel İnceltici Su)
Sassy Water (Göbek Ve Bel İnceltici Su)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
limon
nane yaprağı
salatalık
su
zencefil
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet salatalık
1 adet limon
12 adet taze nane yaprağı
Baş parmak büyüklüğünde taze zencefil
2 litre su

Hazırlanışı:
Akşamdan iki litrelik bir sürahiye salatalık ve limonları kabuğu ile ince ince dilimliyoruz.
Zencefili de küçük parçalar halinde doğruyoruz isteyen rendeleyebilir nane yapraklarını da ekleyip üzerine iki litre suyumuzu koyalım.
Suyumuz hazır gün içerisinde aç tok farketmez tüketin diyet ve egzersiz ile desteklendiğinde işe yarıyor bol eksili günler diliyorum. Sevgili diyetdaşlar
Bulamaç (Hanımlarda Karın Ağrısına İyi Gelir)
Bulamaç (Hanımlarda Karın Ağrısına İyi Gelir)? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
1 bardak kadar şeker ne kadar şekerli seviyorsanız
Bol susam
Birkaç bardak su çorba kıvamı olacak kadar su eklenecek
Pekmez ve susam

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye yağı ve unu alalım.
15 dakika kısık ateşte kavuralım, başından ayrılmayalım yanmasın.
15 dakika dolunca içine çorba kıvamı alacak kadar su ekleyelim.
Bu arada çırpma teli ile karıştıralım, topaklanmasın.
Sıcak su olmasın.
Resimde paylaştım zaten kıvamının nasıl olduğunu görürsünüz.
Sonra şekerini ekleyip çırpalım bir iki dakika çırpıp kapatalım tabağa alıp üzerine istediğiniz kadar pekmez dökelim ve susam serpelim.
Sıcak sıcak yemekte fayda var şifa olsun.
Çörek Otlu Kıyır Kurabiye
Şöyle ağızda dağılan nefis mi nefis tuzlu bir kurabiyeye kim hayır diyebilir? Üstelik pastanelerdekine taş çıkartacak olan çörek otlu kıyır kurabiye bu!
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: çörek
otlu
kıyır
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un
1 adet yumurta beyazı
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yumuşamış tereyağını geniş bir kaseye alın ve üzerine toz şekerle sirkeyi ekleyerek karıştırın.
Şeker hafifçe eridikten sonra kuru malzemeleri eklemeye başlayın. Tuz ve kabartma tozu kaseye ekleyin. Ardından unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un aldıktan sonra yapışmayan fakat yumuşak bir kurabiye hamuru elde etmiş olmasınız. Yapışıyorsa gerektiği kadar unu ekleyebilirsiniz.
Hazırlamış olduğunuz kurabiye hamurunu en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Ardından hamuru iki parçaya bölerek her parçayı 1 cm kalınlığında açın. Herhangi bir kurabiye kalıbıyla şekil verin veya bıçakla kare-baklava-üçgen şekil vererek kesin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Yumurta beyazını bir fırça yardımıyla üzerlerine sürün ve arından çörek otunu serpiştirin.
Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 15-17 dakika kadar pişirin. Üzerleri çok kızarmadan fırından çıkarın ve oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.
Çikolatalı Kolay Baklava (Farklı Ve Enfes Bir Lezzet)
Çikolatalı Kolay Baklava (Farklı Ve Enfes Bir Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata sosu
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
kakao
limon suyu
nişasta
sirke
su
süt
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 3,5-4 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
160 gr (2 paket) eritilmiş bitter yada sütlü çikolata (isteğe göre çikolata sosu da olabilir)
1 su bardağı dövülmüş ceviz
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
3-4 damla limon suyu
100 gr eritilmiş tereyağı

Hazırlanışı:
Önce şerbetini yapalım ki soğuması gerekiyor. Tencereye su ve şeker alınıp 15 dk kaynatılır. Üzerine limon suyu damlatılıp 5 dk daha kaynatılır ve ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.
Hamuru için; yumurta, süt, zeytinyağı, tuz, sirke, kakao ve kabartma tozu yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Kontrollü bir şekilde un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur en az 1 saat dinlendirilir. Hatta vaktiniz varsa 1 gece öncesinden yoğurup streçe sarıp dolapta dinlendirebilirsiniz, ben öyle yaptım
Dinlenen hamur 3e bölünür. Her hamur 10 parçaya bölünür ve toplamda 30 adet küçük beze elde edilir.
Açarken kullanmak üzere ayrı bir kapta; nişasta ve kakao karıştırılır. İlk 10 beze pasta tabağı büyüklüğünde açılır aralarına bolca nişastalı karışım serpilerek üst üste koyulur.
Tamamlandıktan sonra topluca büyütülür ve yağlanmış fırın kabının tabanına yerleştirilir. Üzerine eritilmiş çikolata gezdirilir ve bolca ceviz serpilir.
İkinci 10 lu grupta aynı şekilde aralarına kakaolu nişasta serpilerek açılır üst üste koyulur, topluca büyütülür. Ve üzerine serilir.
Kenarlardaki fazlalıklar kesilir. Çikolata ve ceviz serpilir. Son 10lu grupta aynı şekilde açılarak üzerine koyulur. Kenar fazlalıkları kesilir.
İstediğiniz şekilde dilimleyebilirsiniz. Dilimlenen tatlının üzerine eritilmiş tereyağı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dk pişirilir.
Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür. Şerbetini çektikten sonra servise hazırdır, afiyetler olsun
Tereyağlı Limonlu Kek
Tereyağlı Limonlu Kek? Onlarca kişinin defterindeki Tereyağlı Limonlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet Yumurta
2 su bardağı Şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
2, 5 su bardağı Un( gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
1 paket Kabartma Tozu
1 paket vanilya
2 adet Limon Kabuğu Rendesi
6 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
İçine süt, limon suyu ve tereyağını da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Un, kabartma tozu vanilyayı da ilave edip gelene kadar çırpıyoruz.
En son limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırıyoruz.
Yağlanmış kek kalıbının içine hamuru döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testini geçene kadar pişiriyoruz.
Kakaolu Chia Puding
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Kakaolu Chia Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Diyet Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı herhangi bir süt
5 yemek kaşığı chia tozu
5 yumuşak hurma
3-4 yemek kaşığı çiğ kakao

Hazırlanışı:
1. Bu tarifi hurma yerine bal ile de deneyebilirsiniz.
2. Sütü ve chia tozunu bir kasede hafifçe karıştırın.
3. Yaklaşık 30 dakika, chialar şişip yumuşayıncaya dek bekletin.
4. &nbsp;2 Kalan bütün malzemelerle birlikte yüksek hızda tohumlar, hurma ve süt iyice birbirine geçinceye dek blender’dan geçirin.
5. Tadına bakın, gerekirse hurmasını ya da kakaosunu artırın.
6. Kaselere bölüştürün ve en az 1-2 saat, mümkünse 1 gün buzdolabında dinlendirin.
7. Chia tozu bulamazsanız, chia tohumunu mutfak robotunda toz haline getirebilirsiniz.
8. Dilerseniz, mevsim meyveleri ile süslenmiş banana puding tarifini de deneyebilirsiniz.
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması
Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
koyun eti
kuru nane
kuru patlıcan
patlıcan
kurutulmuş biber
biber
kuşbaşı
maydanoz
pirinç
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
sumak
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
50 adet kuru patlıcan
50 adet kuru biber
1 su bardağı tane sumak
1 demet maydanoz
4 adet soğan
10 diş sarımsak
4 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz pul biber
1 buçuk su bardağı sıvı yağ
750 gr ince doğranmış kuşbaşı et (orta yağlı koyun eti)
1 çay bardağı kuru nane
2 çorba kaşığı toz sumak
750 gr pirinç

Hazırlanışı:
Kuru biber ve patlıcanları yıkayıp iki ayrı tencereye koyalım.
Üzerlerine gece ek kadar su koyup haşlamaya bırakalım.
10 dakika kaynattıktan sonra süzgeç içine alalım.
Bir küçük tencereye bir su bardağı tane sumağın üzerine su koyup 5 dakika kaynatalım.
Soğan ve sarımsakları soyalım. Pirinci, bir bardak sıvıyağ, maydanozu, soğan ve sarımsaklar ile eti ayrı ayrı yıkayıp tepsiye alalım.
Maydanozları ince ince kıyıp, soğanları küçük küpler halinde doğrayalım.
Sarımsakları da doğrayıp tüm malzemeleri tuz, nane, toz sumak, toz biber ve acı pul biber ile karıştıralım.
Haşlanmış kuru biber ve patlıcanları iç malzemeyle dolduralım.
Haşlanmış olduğu için içini biraz boş bırakıp uçlarını birleştirelim.
Islak olduğu için yapışacak ve içindeki malzeme pişerken dökülmeyecektir.
Tepsiye dolmalar dizildikten sonra sumak suyunu süzgeçten geçirerek dolmaların üzerine geçecek seviyede dökelim.
Son olarak üzerine bir çay bardağı sıvı yağ gezdirip tencerenin üzerine önce çukur bir tabak sonra tencerenin kapağını kapatıp yüksek ateşte pişirmeye bırakalım.
Yemeğin suyu kaynamaya başlayınca tencereyi orta ateşe alıp 25-30 dakika daha pişirelim.
Ocağın altını kapattıktan sonra 20 dakika yemeğimizi dinlenmeye bırakalım.
Tencere kapağını açıp tabağı dolmaların üstünden alıp genişçe bir tepsiye yavaşça tencereyi devirelim.
Cevapcici
Balkanlar'a selam çakan, onun en güzel lezzetlerinden biridir cevapcici tarifi. Yancılarını seçmek de sizden olsun. Keyif olsun.
Kategori: Köfte
Etiketler: cevapcici
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 gram dana kıyma
200 gram kuzu kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 çay kaşığı karbonat
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 adet yumurta beyazı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
<p>Tüm malzemeleri bir araya getirerek yoğurun.</p>
<p>Karışımı kapağı kapalı olarak dolapta bir gün dinlendirin.</p>
<p>Ertesi gün büyük parçalar kopararak silindir şekline getirin.</p>
<p>Az yağda önlü arkalı kızartın.</p>
<p>Cevapcici tarifiniz hazır.!</p>

Besin değerleri: calories: 490 kalori
Donauwelle
30Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Donauwelle Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Etiketler: Pasta Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Farklı Tatlı Tarifleri
Özel Günler
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 9

Malzemeler:
280 gr un&nbsp
1 çay kaşığı kabartma tozu&nbsp
220 gr margarin&nbsp
2 yemek kaşığı margarin
250 gr şeker
1 çay kaşığı vanilya&nbsp
5 adet yumurta, ayrılmış&nbsp
2 çay kaşığı kakao
400 gr vişne
190 gr pudra şekeri&nbsp
2 adet yumurta sarısı
200 gr bitter çikolata
250 gr krema&nbsp

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 derecede ısıtın ve pişireceğiniz kaba yağlı kağıt serin.
2. &nbsp;220 gr + 2 yemek kaşığı margarini bir kapta mikser yardımı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Şeker, vanilya ve 5 yumurta sarısı ile birlikte çırpmaya devam edin.
4. &nbsp;Un ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayın.
5. Yağlı karışım ile birleştirin.
6. &nbsp;Yumurta aklarını bir kabın içerisine alın, mikser yardımı ile yumurta beyazları beyaz köpük haline dönüşene kadar çırpın.
7. &nbsp;Bir spatula yardımıyla hamurdan kaşık kaşık alarak yavaşça diğer karışım ile yumurta aklarını birleştirin.
8. &nbsp;Hamurun yarısını hazırladığınız fırın tepsisine dökün kalan kısmın içerisine kakao ekleyerek karıştırın.
9. Kakaolu hamuru da üzerine ekleyin.
10. &nbsp;Vişneleri en üste dizin.
11. &nbsp;Yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
12. Ardından soğumaya bırakın.
13. &nbsp;Kreması için 220 gr + 2 yemek kaşığı margarin, şeker ve yumurta sarısını çırpın.
14. Krema kıvamına geldiğinde soğuk kekin üzerine yayın.
15. Kremayı kısık ateşte kaynatın, altını kapatın.
16. Çikolatayı ince ince doğrayın, krema içersine sererek erimesini bekleyin.
17. Ilıdıktan sonra kek üzerine dökün ve tamamı soğuduktan sonra servis edin.
18.
Anne Kurabiyesi (Sade)
Anne Kurabiyesi (Sade)? Anne Kurabiyesi (Sade) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
sıvı yağ
toz şeker
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 hamur kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpma kabında 2 dk çırpın.
Ardından sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve karbonatı da ekleyip bir kaşık yardımıyla krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
5 su bardağı unu yavaş, yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Üzerine toz şeker bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.:)
Fırında Domates Soslu Uskumru (Sadece 5 Dakika)
Fırında Domates Soslu Uskumru (Sadece 5 Dakika)? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
domates sosu
karabiber
kimyon
pul biber
salça
soğan
su
tuz
uskumru
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yemek kaşığı domates sosu
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 er tatlı kaşığı karabiber, kimyon, pulbiber
2 adet orta boy soğan
1 fiske tuz
500 gr uskumru

Hazırlanışı:
Öncelikle geniş bir karıştırma kabına sosu, salçayı, suyu ve baharatları alıp karıştıralım.
Soğanları doğrayıp borcamın zeminine yayalım uskumruları soğanların üzerine dizelim.
Oluşturduğumuz salçalı sosu döküp üzerini alüminyum ile kapatıp 200 dereceli fırında 15 dakika pişirelim.
Zeytinyağli Sebze Kavurması
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Zeytinyağli Sebze Kavurması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Sebze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Vegan Yemek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
250 gr kabuklu dilim patates
2 salçalık kırmızıbiber
2 kabak
2 patlıcan
6 dolmalık küçük kırmızıbiber
6 dolmalık küçük sarı biber
2 kırmızı soğan
12 arpacık soğan
8-10 diş sarımsak
2 çorba kaşığı kapari
Tuz
karabiber

Hazırlanışı:
1. Biberler, patlıcan ve kabakları bol suyla yıkayıp süzün.
2. Salçalık kırmızı biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini temizleyin.
3. Enine dilimleyip biber halkaları elde edin.
4. Kabakları uzunlamasına dörde kesip tekrar enine ikiye kesin.
5. Soğanların kabuğunu soyun.
6. Kırmızı soğanı elma dilimi şeklinde dilimleyin.
7. Zeytinyağını büyük ve derin bir tavaya alın.
8. Kabuklu sarımsakları ekleyip 2-3 dakika kavurun.
9. Patatesleri, kırmızı soğan dilimleri ve arpacık soğanları ekleyip kavurmaya devam edin.
10. Biberler, kabak ve patlıcanı ilave edin.
11. Kısık ateşte sebzeler bıraktığı suyu çekene kadar kavurun.
12. Pişirme işlemine sebzeler karamelize olana kadar devam edin.
13. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
14. Kaparileri ekleyip tavayı ocaktan alın.
15. Yemeği servis tabaklarına paylaştırın.
16. Sıcak veya ılık servis yapın.
17.
18. Daha fazlası için sebzeli tariflere göz atın.
Cappuccinolu Cheesecake
Her lokmada kahve keyfi ile lezzetli cappuccinolu cheesecake tarifimiz.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
Kek için
3 yemek kaşığı cappuccino
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
200 gram kakaolu bisküvi Harç için
Yarım su bardağı süzme yoğurt
5 adet yumurtanın akı
1 çay bardağı krema
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Bir tutam tuz Süslemek için
Yarım paket bitter çikolata
Yarım paket beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Cappuccino ve sütü karıştırıp üzerine tereyağını ilave edin. Bisküvileri küçük parçalar halinde kırıp karışıma ekleyip, yağlanmış bir kelepçeli kalıba elinizle bastırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8 dakika pişirip soğumaya bırakın.
Diğer taraftan harç için yoğurdu geniş bir kaba alıp üzerine kremayı ve yumurta aklarını ekleyip çırpın. Cappuccino 'yu sütle açıp karışıma ekleyin. Un, pudra şekeri, vanilya ve tuzu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ılınmış bisküvilerin üzerine döküp yeniden fırına verin.
Fırın ayarını değiştirmeden 1 saat pişirin. Kelepçeli kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Eritilmiş bitter ve beyaz çikolata ile süsleyin. Dilimleyerek, arzunuza göre böğürtlenle süsleyerek servis yapın
Lorlu Salata
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Lor Peyniri İle Yapılan Farklı Tarifler
Zeytinyağlı Salata Çeşitleri
Pratik Salata Tarifleri
Hafif ve Sağlıklı Yemekler
Kahvaltılık ve Ara Öğün Tarifleri

Malzemeler:
125 gr lor peyniri
1 adet salatalık
2 tutam maydanoz
2 tutam dereotu
1 çay kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
125 gr lor peyniri bir kaba koyup, parçalayın. Üzerine 1 çay kaşığı çörek otu, ince ince doğranmış 2 tutam maydanoz ve dereotu ekleyip, karıştırın.
Daha sonra lor peynirin üzerine minik minik doğranmış 1 adet salatalık, az miktar tuz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyin. Kaşık yardımı ile tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Hazırladığınız lorlu salatayı servis edebilirsiniz.
Soslu Biftek Tarifi (Videolu)
Soslu Biftek Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Soslu Biftek Tarifi (Videolu)'un ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biftek
domates
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
nane
pul biber
salça
sarımsak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 -10 parça biftek
2 adet kuru soğan
10 dış sarımsak
1 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pulbiber, nane, kekik

Hazırlanışı:
Etimizi tavada mühürlemeyelim.
Düdüklü tencerenin tavanına düzelim etimizi.
Üzerine baharat ve tuzunu ekleyelim.
Soğanları dörde bölüp ekleyelim sarımsakları da ekleyelim en üste domates rendesini salçayı ve sıvı yağı karıştırıp dökelim.
Düdüklü tencerenin ağzını kapatıp yarım saat pişirelim.
Yanında patates püresi yada pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz.
Kaşarlı Domates Biber Kavurma
Kaşarlı Domates Biber Kavurma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet domates
3 tane kırmızı biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı kaşar peyniri
Kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Biberler halka şeklinde doğranır yağda biraz kavrulur.
Daha sonra domates halka şeklinde doğranır.
Üzerine dizilir,tuzu atılır.
Ağzını kapatıp yumuşayana kadar pişirilir.
Daha sonra üzerine kasar serpilir,kaşarlar eriyince üzerine kekik serpilir.
2-3 dakika daha ocakta tutup altı kapatılır servise hazır.