mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kupta Pratik Tavuk Göğsü
Kupta Pratik Tavuk Göğsü? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kadayıf
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 kaşık tereyağ
1 paket vanilya
Kadayıf (hazır kavrulmuş olanları tavsiye ederim çok pratik oluyor)

Hazırlanışı:
Süt, un ve tereyağı tenceremize alıp kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynayınca altını kısıp yine karıştırarak 5 dk daha pişirelim ve altını kapatıp,tereyağ ve vanilyayı ekleyelim.
Kupun tabanına biraz muhallebi dökelim üzerini kapatacak kadar kadayıf serpelim.
Üzerine tekrar muhallebi dökelim ve en üstünü yine kadayıf ile süsleyelim.
Yumuşacık İki Renkli Anne Keki (Vazgeçilmezimiz)
Yumuşacık İki Renkli Anne Keki (Vazgeçilmezimiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
kabartma tozu
kakao
karbonat
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Un 2, 5 su bardağı + 1 yemek kaşığı dolusu (Kontrollü eklenecek)
Fındık

Hazırlanışı:
Keke başlamadan önce fırını açalım.
Kek Kalıbını yağlayıp un dökmeyi unutmayın.
Yumurtayı ve şekeri boza kıvamına gelene kadar 4-5 dakika çırpalım.
İçine yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
Son olarak içine kabartma tozu vanilya karbonat ve un kontrollü olarak ekleyip tekrar karıştıralım.
Ve harçdan geriye bir su bardağı kalıcak şekilde bırakıp harcı kek kalıbına dökelim.
Kalan harcın içine kakaoyu döküp spatula ile karıştırdıktan sonra kalıbın içindeki harcın üzerine yayarak dökelim ve fındığı serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180°de kontrollü olarak pişirelim.
Soğuyunca kalıpdan çıkarıp dilimleyerek yanında sıcacık çayla afiyetle yiyebilirsiniz.
Süt Reçeli
Süt Reçeli? Süt Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
kabartma tozu
süt
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Süt ve şeker orta ateşte kaynatılır.
Kaynadıktan sonra 1 silme çay kaşığı kabartma tozu eklenir.
Kabartma tozu eklendikten sonra sütte kabarma olacaktır.
Kısık ateşe alabiliriz. Kısık ateşte 45 dakika kadar ara ara karıştırılarak kaynatılır.
Kaynadıkça rengi koyulaşıp kıvam almaya başlayacaktır.
Daha sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım. Soğuyan reçelimizi kabımıza dolaba kaldırabiliriz. Afiyet olsunn
Teremyağlı Kaşarlı Patatesli Çörekler
Teremyağlı Kaşarlı Patatesli Çörekler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
patates
sıvı yağ
susam
teremyağ
margarin
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr eritilmiş Teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet haşlanıp çatalla ezilmiş orta boy patates
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
3 tane orta boy haşlanıp rendelenmiş patates
100 gr kaşar peyniri rendesi
Tuz ve susam

Hazırlanışı:
Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru streç filme sarıp bir gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün hamuru yarım saat dışarıda bekletin.
İç malzemelerini karıştırıp ezilmiş patates ve kaşar peyniri ile beraber son kez yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde elinizde şekil verin.
Üzerine kaşar peyniri yada susam serpin.
180 derecede 25 dakika pişirin
Portakal Kabuğu Şekerlemesi
Portakal Kabuğu Şekerlemesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Fırın
Çocuklar İçin
portakal kabuğu
portakal suyu
su
toz şeker
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 tane iri portakalın kabuğu
1 su bardağı portakal suyu
1 tatlı kaşığı tuz
2.5 bardak toz şeker
2.5 bardak su

Hazırlanışı:
Portakal kabuklarımızı uzun uzun çubuk şeklinde kesin bir kaseye koyun.
Üzerini geçecek şekilde su doldurup üzerini bir tabakla kapatın. (Bu işlem portakal kabuklarının suyun üzerine çıkmaması için) toplamda 8 yada on saat olacak şekilde 2 veya 3 saatte bir kabukların suyunu süzüp yeni su doldurun.
Acılığını almak için bu işlem şart. Ben akşamdan sabaha kadar suyun içinde beklettim.
Sabah kabukları tencereye alıp, üzerini geçecek şekilde su doldurup, bir tatlı kaşığı tuzla yarım saat haşlansın.
Haşlanan kabukları süzüp, soğuk suyun içine atıp, on dakika bekletin. Kabukları tekrar tencereye alıp, bu sefer tuzsuz bir şekilde yarım saat haşlayın ve süzüp tekrar soğuk suyun içinde on dakika bekletin.
Tencereye 2.5 bardak şeker 2.5 bardak su ve bir su bardağı portakal suyunu koyup ocağa alın.
Şekeri karıştırarak eritin ve kabukları içine atın. Ara ara karıştırarak hiç suyu kalmayacak şekilde pişirin.
Ocaktan indirmeden beş dakika önce yarım limon sıkın. suyu kalmayan kabukları yağlı kağıt serili tepsiye yayın ve 20 dakika fırında 180 derecede kurutun.
Fırından çıkardığınız kabukları toz şekere bulayıp bir tepsiye alın. Bir iki saatte buzdolabında bekletin.
Ağzı hava almayan kavanozda en az iki hafta muhafaza edebilirsiniz.
Çocuklarınızın severek yediği şekerlemeleri hiç bir katkı maddesi olmadan yapmanızın gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. Sevgiler.
Çikolata Soslu Muzlu Puding
Çikolata Soslu Muzlu Puding? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
muzlu puding
puding
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket muzlu puding
1 paket çikolata sosu
Süt
Dilediğiniz süsleme

Hazırlanışı:
Pudingi bir de muzlu olarak deneyin üzerine de çikolata sosu dökün çok kolay bir o kadar da hafif ve lezzetli oluyor.
İkisini de arkasında ki süt miktarı ile hazırlayıp pişirin. Alt katına muzlu pudingi üst katına da çikolata sosusunu dökün.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Prenses Tacında Patates Salatası
Prenses Tacında Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
patates
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
8 tane orta boy patates
1 tane havuç
1 tutam dereotu
3 tane orta boy kornişon turşu
Tuz, limon suyu, karabiber, sıvı yağ, kırmızı pul biber
Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Patates (ortalama 7- 8 tane )rendelenecek ya da ezilecek kıvamda haşlanır.
Haşlanıp soğuyan patates ezilir.
Ezilen patateslerin içine bir tane havuç rendelenir 3 tane kornişon turşu minik minik doğranır dereotu da inçe bir şekilde kıyılır.
Tuz, karabiber, bir limonun suyu, kırmızı pul biber ve sıvı yağ da eklenerek iyice karıştırılır.
Hazırlanan karışım kalıbın içine yerleştirilir.
Buzdolabında 3 saat bekletildikten sonra kalıptan çıkarılır üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
En son olarak üzerine kırmızı pul biber serpilir.
Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Fırın Poşetinde Tavuk Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 adet tavuk bageti
3&ndash;4 adet orta boy patates (halka veya dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı toz biber
1 &ccedil;ay kaşığı kekik
3&ndash;4 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
1 adet limon (dilimlenmiş)
1 adet soğan (dilimlenmiş)
2&ndash;3 adet havu&ccedil; (halka doğranmış)
1&ndash;2 dal taze biberiye veya kekik (isteğe bağlı)
1 paket fırın poşeti

Hazırlanışı:
1. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiki bir kasede karıştırın.
2. Karışımı bagetlerin her tarafına iyice s&uuml;r&uuml;n.
3. Sarımsak dilimlerini ve limon par&ccedil;alarını bagetlerin yanına veya &uuml;zerine yerleştirin.
4. Soğan, havu&ccedil; ve patates dilimlerini fırın poşetine koyun.
5. Bagetleri sebzelerin &uuml;zerine yerleştirin.
6. Poşetin ağzını sıkıca kapatın, fakat poşetin patlamaması i&ccedil;in &uuml;zerine birka&ccedil; k&uuml;&ccedil;&uuml;k delik a&ccedil;ın.
7. &Ouml;nceden 180&deg;C&rsquo;ye ısıtılmış fırında 40&ndash;45 dakika pişirin.
8. Bagetler altın rengi alıp piştikten sonra poşeti dikkatlice a&ccedil;ın.
9. Bagetleri ve patatesleri sebzelerle birlikte servis tabağına alın ve servis edin.
10.
Türk Kahveli Bademli Kurabiye
Türk Kahveli Bademli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem
hindistan cevizi
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
türk kahvesi
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
Yarım çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
2 dolu tatlı kaşığı türk kahvesi
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Yeteri kadar un (2-2,5.5 su bardağı kadar)dikkatli ekleyin
1 çay bardağı badem içi
2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
2 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Un ve badem hariç diğer bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp iyice karıştıralım.
Unu kontrollü bir şekilde ilave edilip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Son olarak iri çekilmiş badem içini ilave edilip karışana kadar yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
175 dereceye ayarlı önceden ısıttığımız fırında altı ve üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
Diğer tarafta bir kase içinde hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştıralım.
Fırından çıkan kurabiyeler sıcakken bu karışıma bulayıp servis tabağına yerleştirelim. Deneyecek olanlara şimdiden şimdiden.
Beşamel Soslu Fırın Makarna
Beşamel Soslu Fırın Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
fırın makarna
makarna
karabiber
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram fırın makarna
Haşlamak için su
Tuz
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı dolu tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağı
Karabiber
1.5 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Dilediğiniz makarna çeşidini tuzlu suda haşlayalım.
Makarna haşlanırken beşamel sosumuz için tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıp eritelim.
Unumuzu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Yavaş yavaş süt ilave edip topaklanmaması için bir yandan çırpalım.
Sosumuz koyulaşıp fokurdayana kadar pişirelim.
Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak ocağı kapatalım.
Haşlayıp süzdüğümüz makarna ve beşamel sosla birlikte peyniri güzelce karıştıralım.
Yuvarlak veya kare borcam tepsiye dökerek düzeltip kaşar peyniri rendesini serpelim.
180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Kızaran makarnamızı fırından alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kıvırcık
limon suyu
nar ekşisi
patates
salatalık
sumak
taze soğan
soğan
tuz
yaprak
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5- 6 adet patates
4 5 dal taze soğan
3 adet salatalık
6- 7 yaprak kıvırcık
( malzemeleri kendi zevkinize göre ayarlaynız. )
Tuz
1 Limon suyu
Nar ekşisi
Sumak
Zeytinyağı
4 adet haşlanmış yumurta

Hazırlanışı:
Patatesler suda haşlanır.
Salata malzemeleri güzelce yıkanır ve doğranır.
Patatesler iri küpler halinde kesilir. Tüm malzemeler karıştırılır. Yumurtalar dilimlenerek salatanın üzerine dizilir.
Tombul Kabak Dolması
Akşam yemeklerinde tadı ile gönüllere taht kurmuş dolmayı bu sefer tombul kabaklar ile yapıyoruz. Tombul kabak dolması tarifi.
Kategori: Sebze
Etiketler: tombul
kabak
dolması
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram az yağlı kıyma
5 adet tombul kabak
5 adet kapya biber
2 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı pirinç
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Kıymayı derin kaba alalım. Pirinci iyice yıkayıp süzelim. Küp küp doğranmış soğanları ve pirinçleri ekleyip karıştıralım.
Salça ve baharatları ekleyip iyice yoğuralım. Tencereye dolmaları yerleştirmeden önce tereyağını eritip 1 yemek kaşığı salçayı kavuralım.
Dolmaların içini güzelce oyup dolduralım. Tencereye yerleştirip yarıya kadar su dolduralım.
Kaynamaya çıktıktan sonra kısık ateşte pişirelim. Yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirelim.
Patatesli İzmir Köfte
Patatesli İzmir Köfte? Patatesli İzmir Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kekik
kimyon
kıyma
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 soğan
1 yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karbonat
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
4 patates
6 domates
6 yeşil biber
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı karışık salça
Tuz, karabiber, pul biber,kimyon, kekik

Hazırlanışı:
Önce köftemizi hazırlayalım.
Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım iyice acı tat vermesin.Yumurta karbonat ve baharatlarla iyice yoğuralım.
Köfte dinlenirken sebzelerimizi doğrayıp hazırlayalım.
Tepsiye isteğimiz şekilde patates ve köfte olarak dizelim.
Sosunu derin bi kapta hazırlayıp tepsinin üzerine gezdirelim.
200 derecede iyice kızarana kadar pişirelim servis yapalım, şimdiden afiyet şifa olsun.
Çilekli Pratik Cheesecake
Hazırladıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Çilekli pratik cheesecake tarifi için mutfağa alalım sizleri.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: çilekli
pratik
cheesecake
Porsiyon: 7

Malzemeler:
400 gram labne peyniri
200 mililitre sıvı krema
4 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
2 paket yulaflı bisküvi
100 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
250 gram çilek
1 çay kaşığı su

Hazırlanışı:
Önce kelepçeli kalıbımızın tabanına yağlı kağıt koyalım ve tabanı için bisküvileri rondodan geçirelim.
Daha sonra önceden ısıttığımız tereyağını veya margarini bisküviye dökelim ve kaşıkla karıştırıp tabana yayalım, elimizle veya bir bardak yardımıyla bastıralım her yeri eşit olsun.
Biraz soğuması için dolaba kaldıralım, dinlensin.
Kremasını yapmak için; bir kasenin içerisine labne peynirini ve sıvı kutu kremayı koyalım ve çırpalım. Sırayla diğer malzemelerini de koyalım.
Yumurtalarını tek tek kırıp fazla çırpmayalım! Önceden fırının altına geniş su dolu tepsi veya bir kap koyalım ki cheesecakemiz pişerken çatlamasın ve kırılmasın.
Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ilk 10 dk pişirdikten sonra fırının derecesini 160’a düşürüp 10 dakika daha pişirelim.
Fırının ağzını hiç açmayalım piştikten sonra fırının kapağını aralayıp 1 saat daha fırının içinde bekletelim kreması sallanmıyorsa olmuş demektir.
Sosunu yapmak için; orta boy bir tencereye çilekleri alalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip, biraz pişirdikten sonra blenderla ezelim. Pürüzsüz olsun kaynana kadar pişirelim sonra da kremanın üzerine dökelim.
Biraz kendi halinde soğuduktan sonra dolaba atalım. 1 gece dolapta bekletelim daha güzel oluyor.
Çörekotlu Tuzlu Kurabiye
Çörekotlu Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
şeker
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta (akı içine sarısı üstüne)
1, 5 yemek kaşığı çörek otu
1, 5 çay kaşığı tuz
1 tane kabartma tozu
2 tatlı kaşığı şeker
3, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kaba alıp güzelce harmanlayıp yoğuralım.
Hamurdan parçalar koparıp bir tepsi üstüne biraz un döküp rulo şekli verip baklava dilimi şeklinde keselim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derece fırında pişirelim.
Mahlepli Yalancı Çörek
Mahlepli yalancı çörek, mis gibi mahlep kokusuyla muhteşem bir tada sahip. Yumuşak dokusu ve eşsiz lezzetiyle herkesi cezbedecek.
Kategori: Çörek
Etiketler: mahlepli
yalancı
çörek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tepeleme yemek kaşığı mahlep
1/2 paket margarin
1 çay kaşığı damla sakızı

Hazırlanışı:
1 yumurta ve 1 yumuartanın beyazı ile şekeri çırpın.
Sırasıyla süt ve erimiş yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Eleyerek, un, kabartma tozu ve mahlebi yavaş yavaş, çırparak ekleyin. En son zevkinize göre toz halinize getirdiğiniz sakızı ekleyin ve karıştırın.
Kelepçeli kabınızın altına fırın kağıdı koyun ve yanlarını yağlayın ki yapışmasın. Harcı eşit dağılacak şekilde kalıba dökün.
Üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün.
Soğuk fırında (önceden ısıtmayın) 180 derece 30 dakika kadar pişirin.
Aralarda kontrol edin, fırınlar farklılık gösterebilir, üzeri renk alıp pişmediyse biraz daha tutun.
Soğuyunca ikram edin,!
Marmelatlı Kurabiye
Marmelatlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çikolata
kabartma tozu
margarin
marmelat
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gram oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3-3, 5 su bardağı un (200 ml bardak ölçüsü)
Marmelat yada çikolata

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz. Hamuru tezgaha alıp açalım.
Açma aşamasında yağlı kağıt kullanırsak açımı daha rahat olur. Merdaneyle açıp gorseldeki gibi kalıpla keselim.
170 derece fırında pişirelim.
Pişen kurabiyelerimizin üst kısma gelecek olanlara pudra şekeri serpelim.
Taban kısma gelecek kurabiyeleri marmelat yada çikolata sürüp diğer kurabiyemizi üzere kapatalım. Servise hazır.
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Zeytinyağlı Lahana Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
lahana
maydanoz
nane
pirinç
pul biber
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 lahana
3 su bardağı pirinç
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1,5 yemek kaşığı pul biber
2 soğan
1 su bardağı zeytinyağı
Tuz
Nane
Maydanoz
3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Lahanayı yapraklarına ayırıp yıkıyoruz. 1 dk haşlıyoruz hiç beklemeden soğuk suya koyuyoruz, süzüp kenara koyuyoruz.
Pirinçleri 20 dk suda bekletiyoruz. Soğanı küçük küçük doğruyoruz.
Tencereye zeytin yağını koyup kızdırıyoruz ve doğradığımız soğanları koyup kavuruyoruz.
Salçaları ekleyip biraz daha kavurduktan sonra pul biber ve tuz ekliyoruz. süzdüğümüz pirinçleri ekliyoruz.
Kavuruyoruz ve 1 çay bardağı su ekleyip üzerini kapatıp 3-4 dk pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz.
Doğradığımız yeşillikleri pirincin üzerine koyup karıştırıyoruz 30 dk üstü kapalı dinlendiriyoruz.
Lahanın damar kısımlarını kesiyoruz ve damarları tencerenin dibine koyuyoruz. Lahanaları ince ince sarıp tencereye yerleştiriyoruz.
Biber salçası ve sıcak suyu karıştırıp tencereye döküyoruz. Bir tabak kapatıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Kaynayana kadar harlı ateşte sonra da kısık ateşte 30 dk pişiriyoruz. Piştikten sonra 30 dk dinlendiriyoruz.
Portakallı Somon Balığı
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Portakallı Somon Balığı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Meze Tarifleri
Balık Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 parça fileto somon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı un
1 çay bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
4~5 yaprak taze nane
Kekik
2 yemek kaşığı küçük üçgen şeklinde doğranmış portakal
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Somon filetoları tuzlayın ve 20 dakika dinlendirin.
2. Geniş yüzeyli bir tavayı orta ateşte kızdırın ve zeytinyağını ekleyin.
3. Unlanmış ve fazla unu silkelenmiş filetoları alt üst edip kızartın.
4. Balıklar kızarınca varsa tavadaki yağın fazlalığını alın.
5. Balıklar tavadayken portakal suyu, kuru üzüm, dolmalık fıstık, rendelenmiş portakal kabuğu, yeşillikleri ve küçük doğranmış portakalları ilave edin.
6. Tuzla tatlandırın.
7. Tavanın kapağını örtüp ocağı kapatın.
8. 1 dakika bekleyin.
9. Ardından balıkları servis tabağına alıp servis yapın.
10. Ana yemeklerde sunabileceğiniz somonlu ve kremalı makarna tarifi ile yeni tatlar keşfedin.
Diyet Muffin
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Diyet Muffin Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 Türk kahvesi fincanı süt
1/2 paket labne peyniri
1 yumurta 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
4 Türk kahvesi fincanı yulaflı kepekli bisküvi (Robotta çekilmiş)
1 çay kaşığı tuz
2 sap taze soğanın sadece yeşil kısmı
1 paket kabartma tozu
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
1. Bisküvileri mutfak robotunda un haline gelinceye kadar çekin.
2. Krem peyniri ve sütü derin bir kaba aktarıp mikser yardımıyla 1-2 dakika kadar çırpın.
3. Üzerine şeker ve tuzu da ekleyin.
4. Yeşil soğanı incecik kıyın ve karışıma ilave edin.
5. Tel çırpıcı ya da plastik spatula yardımıyla karıştırmaya devam ederken, un haline getirdiğiniz bisküviyi de aktarıp iyice karıştırın.
6. Hamur önce sıvı olacaktır; kıvama gelmesi için 5 dakika kadar bekletin.
7. Mu n kalıplarını sıvı yağ ile yağlayın.
8. Hamuru kek kalıplarına, ağızlarında 1’er cm kadar boşluk bırakarak paylaştırın.
9. Kekleri önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirip çıkarın.
10. Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyip ılık olarak servis yapın.
Kaçamak
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kaçamak Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Marmara Yemekleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Diyet Yemekleri
Marmara Yemekleri
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 su bardağı su
Aldığı kadar mısır unu
20 gr tereyağı
Tuz
Lor peyniri

Hazırlanışı:
1. Suyu bir tencereye alıp kaynatın.
2. Tuzunu ekleyip karıştırın.
3. Mısır ununu azar azar eklerken tahta kaşıkla s&uuml;rekli karıştırın.
4. Kek hamuru kıvamına gelince tahta kaşığı 2-3 yerine batırıp 1 dakika daha &nbsp;pişirerek suyunu &ccedil;ektirin.
5. Katılaşınca ocaktan alıp tepsiye boşaltın.
6. Tereyağını bir tavada kızdırıp &uuml;zerine gezdirin.
7. Tahta kaşıkla yedirerek iyice karıştırın.
8. Kaşığın sırtı &nbsp;ile &uuml;zerini d&uuml;zeltin.
9. Lor peyniri serpiştirip sıcak olarak servis yapın.
Crumpet
Yapımı kolay, lezzeti nefis, evdeki malzemelerle yapabileceğiniz en güzel kahvaltılıklardan biri. Crumpet tarifine buyurun!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: crumpet
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Crumpet için bir kasede su, süt, toz şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika dinlendirin.
Farklı bir kasede de un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyip pürüzsüz olana kadar mikserle çırpın. Kasenin ağzını kapatıp 30-40 dakika mayalandırın.
Geniş bir tavayı orta kısık ateşte ısıtın tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup eritin. Tavaya metal halka formaları yerleştirin ve içlerini fırça ile yağlayın.
Hamuru bir kez karıştırıp ilk havasını alın. Ardından metal halkaların içine yarısına gelecek kadar harçtan koyup pişmeye bırakın. Tabanı kızarıp, kabaran crumpetları ters çevirin. Tabanı da piştikten sonra tavadan alın ve harç bitene kadar bu işleme devam edin.
Crumpetları sade olarak, tereyağlı ya da rendelenmiş peynir ve balla servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 405 kalori