mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yulaflı ve Kuruyemişli Bar Tarifi
Yulaf sabah kahvaltısının vazgeçilmezidir ama bu tarifle sabahtan akşama atıştırmalıklarınızın da vazgeçilmezi olacak! İşte enerjinizi arttıracak yulaflı ve kuru yemişli bar tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
1 adet büyük boy muz
3 adet kuru incir
5 adet kuru kayısı
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1'er çay bardağı çiğ fındık
kaju
ceviz
badem ve antep fıstığı
1 su bardağı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı susam
Üzerine: Ceviz

Hazırlanışı:
Muzu derin bir kapta çatalla ezin. İçine elinizle küçük parçalara ayırdığınız kuru incir, kuru kayısı ve kuş üzümü ekleyin. Muzla beraber iyice ezdikten sonra iri kıyılmış kuru yemişleri ekleyin. En son yulaf ve fıstık ezmesi ile susam katıp tüm malzemeyi karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş 25x15 cm ebadındaki fırın tepsisine bir parmak kalınlığında yayın. Üzerine bütün cevizleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp ılıtın ve dilimleyerek servis yapın.
Kırmızı Fasulyeli Ton Balıklı Salata
Glutensiz, yüksek proteinli ve enfes bir tarif; kırmızı fasulyeli ton balıklı salata tarifi. Haydi sizi mutfağa alalım, sofralarınız bu lezzetle şenlensin!
Kategori: Salata
Etiketler: kırmızı
fasulyeli
ton
balıklı
salata
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet taze soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1/2 demet roka
2 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye
5 yemek kaşığı haşlanmış beyaz kinoa
10 adet kornişon turşu
1 adet haşlanmış pancar
80 gram ton balığı
1 adet limonun suyu
1/2 çay bardağı su
1/4 çay bardağı tahin
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Kırmızı fasulyenin haşlanmış hali de satılıyor ama paketli alıp pişirebilirsiniz. (25 dakikada düdüklü tencerede pişiyor.)
Kinoayı da 1 bardağa 2 buçuk bardak tuzlu su ile pişirin.
Ton balığı hariç diğer tüm malzemeleri ufak ufak doğrayın ve harmanlayın.
Sos malzemelerini minik bir kavanoza koyup çalkalayın.
Tüm malzemeleri harmanlayıp, ton balığının yağını süzüp salataya ekleyin ve karıştırın.

Besin değerleri: calories: 164 kalori
Susamlı Krokan
Susamlı Krokan? Onlarca kişinin defterindeki Susamlı Krokan Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tatlı Tarifleri
kavrulmuş susam
susam
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı kavrulmuş susam
1 kaşık tereyağı

Hazırlanışı:
Şekeri tavada eritip karamelize edelim.
İçine 1 kaşık tereyağını da koyduktan sonra susamlı ekleyelim.
Hızlıca karıştırdıktan sonra yağlı kağıt üzerine dökelim.
Ilıkken dilimlerseniz şekli daha iyi oluyor.
Nohutlu Kuru Bamya
Bu yemekteki lezzet başka hiçbir yemekte yok! Bamyanın mevsimi iken yazın kurutulan bamyalar ile hemen deneyin!.
Kategori: Sebze
Etiketler: nohutlu
kuru
bamya
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 dizi kuru bamya
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 adet limon
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı domates sosu
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kuru bamyaları sıcak su dolu tencereye alın ve 10 dakika kadar kaynatın.
Bamyalar yumuşayınca ayrı bir kaba soğuk su doldurup bamyaları onun içine alın.
Bir tencereye yağı ekleyin, yemeklik doğradığınız soğanı kavurun.
Salçayı ekleyin, 2 dakika kadar daha kavurun.
Domates sosu ve baharatları ekleyin.
Bamyaları da ekleyin.
Ardından haşlanmış nohutları da ekleyin.
Limonun suyunu ve üzerini geçecek kadar suyu ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
Teremyağlı Pastane Poğaçası
Teremyağlı Pastane Poğaçası? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
maydanoz
peynir
şeker
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
yaş maya
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt (Küçük olanlardan)
2 paket kuru maya (Yada 1 paket yaş maya)
1 yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Peynir ve maydanoz

Hazırlanışı:
Hamur için teremyağ oda sıcaklığında olacak sıvılarda ılık olacak bütün malzemelerle kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Ve yaklaşık olarak 1 saat mayalandırıyoruz.
Hamur mayalanınca istediğimiz iç harcı doldurup şekil veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180° fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun
Peynirli Ve Soğanlı Katmer
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Peynirli Ve Soğanlı Katmer Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Yöresel Tarifler
Börek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Peynirli Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 hazır katmer
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
2 sivri biber
2 domates
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Hazır katmerleri ortadan ikiye kesin.
2. Soğanın kabuğunu soyup piyazlık doğrayın.
3. Biberlerin &ccedil;ekirdeklerini temizleyip ince doğrayın.
4. Domateslerin kabuğunu soyup k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar şeklinde doğrayın.
5. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve biberi yumuşayıncaya kadar soteleyin.
6. Domatesleri ekleyip 2 dakika pişirin.
7. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
8. Katmerlerin birer par&ccedil;asının &uuml;zerine i&ccedil; harcı paylaştırıp kaşar peyniri ekleyin.
9. Diğer katmer par&ccedil;alarını &uuml;zerine kapatın.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
11. Ilık olarak servis yapın.
Kabına Sığmayan Browni Kek
Kabına Sığmayan Browni Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao kabartma tozu
Vanilya
2 yemek kaşığı kakao ceviz
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Şeker, yumurta iyice çırpılır.
Ardından süt yağ ilave edelim iyice karıştırın ve un kabartma tozu vanilya ve kakao ilave edip akışkan hamur yapalım.
İstediğiniz kaba dokun 240 derece fırında 40 dk pişirin.
Kek pişerken yağ süt şeker ve kakaoyu tencereye alın.
Ocakta devamlı karıştırarak pişirin.
Fırından çıktıktan sonra 5 dk keki dinlendirin.
Dilimleyin ve sosunu dökün.
İstediğiniz gibi süsleyin.
Mısır Unlu Pide
Mısır Unlu Pide? Mısır Unlu Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
mısır unu
un
şeker
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı mısır unu
2 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Ilık su

Hazırlanışı:
Derin bir kap içerisine maya ve şeker alınıp üzerine ılık su ilave edilir.
Ardından diğer malzemeleri de ekleyip hamuru yoğuralım.
İlave su ihtiyaç olursa ekleyelim. Hamurumuz cıvık olmalı.
Hazırlanan hamurun üzerini örtüp yarım saat dinlendirelim.
Mayalanan hamuru hafif yağlanmış ve kızdırılmış tavada arkalı önlü pişirelim.
Pişirme işlemini kısık ateşte yaparsanız daha iyi sonuç alırsınız.
Bu ölçüden iki tava çıkıyor. Tavanın boyutuna göre değişebilir tabii. Kalın yapmamaya özen göstermenizi öneririm.
Üzerine tereyağ koyup servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet. Sevgiyle kalın.
Şeftalili Dışı Kadayıflı Pasta
Şeftalili Dışı Kadayıflı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kadayıf
krem şanti
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yumurta
4, 5 fincan şeker
5 fincan un
1 fincan su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
1 çay bardağı hindistancevizi
Dışı için 2 su bardağı kavrulmuş kadayıf

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Suyuda ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz.
24 cm pandispanya kalıbının altını yağlı kağıtla kaplayıp pandispanya hamurumuzu döküyoruz.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Kürdan kontrolü yapıp pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
Pandispanyamız pişerken kremamızı yapıyoruz.
Krem şanti ve hindistancevizi hariç bütün malzemeyi karıştırıp pişiriyoruz.
İlk sıcağı çıktıktan sonra krem şantiyi ve hindistancevizini ilave edip mikserle çırpıyoruz.
Pandispanyamız soğuyunca ikiye kesiyoruz.
İlk katına krema sürüyor.
Şeftali dilimlerini diziyoruz.
Üzerine pandispanya üzerine krema sürüyoruz ve şeftali dilimlerini diziyoruz.
Dışını kavrulmuş kadayıflar kaplıyoruz.
Enfes Soslu Pirzola
Enfes Soslu Pirzola? Binlerce kişinin defterindeki Enfes Soslu Pirzola Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Pilav Tarifleri
Et Yemekleri
arpa şehriye
şehriye
domates salçası
salça
karabiber
kuzu pirzola
pirinç
sıvı yağ
su
tel şehriye
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
14 tane kuzu pirzola
Kızartmak için sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 su bardağı soğuk su
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı şehriye (arpa şehriye veya tel şehriye)
3 su bardağı su
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Kuzu pirzolaları sıvı yağda tam pişmeyecek şekilde azıcık kızartalım, bütün pirzolalar bitene kadar bu şekilde pişirelim, diğer yandan sosu hazırlayalım.
Tereyağını sos tavasına koyup eritelim.
Ardından domates salçasını ilave edip karıştıralım üzerine sıvı yağ ekleyip 2 dakika kavuralım.
Tuzunu ilave edip karıştıralım.
Ardından soğuk suyu da ilave edip karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca karabiberi ilave edip karıştıralım.
2-3 dakika orta ateşte kaynatalım kızarmış pirzolaları sosun içine koyalım kısık ateşte sos suyunu çekene kadar pişirelim, suyunu tamamen çektirmeyelim ki servis ederken üzerine gezdirelim.
Yemeğimiz hazır ben tel şehriyeli pirinç pilavı ile servise hazırladım, siz dilediğiniz gibi servise hazırlayabilirsiniz.
Pilavın hazırlanışı;Pirinçleri ılık suda 20 dakika bekletelim.
Elimizle ovalayarak nişastasını çıkararak yıkayalım. ( herkesin atladığı çok önemli bir detay).
Suyunu süzüp 10 dakika iyice suyunun süzülmesini bekleyelim.
Tereyağını eritip sıvı yağ ilave edelim.
Şehriyeyi ekleyip rengi değişene kadar kavuralım.
Pirinçleri ilave edip pirinçler tane tane dökülene kadar kavurmaya devam edelim.
Suyunu ve tuzunu ilave edip ocağın altını kısarak pişmeye bırakalım.
Tamamen suyunu çektikten sonra havlu peçete ile kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
Havuçları yarım parmak büyüklüğünde ince ince doğrayıp sıvı yağda 10 dakika kadar soteleyelim. Pilavın üzerindeki havuçları küçük kızım havuçlu pilav istedi onun için sonradan hazırladım üzerine koyduk, brokoli ile süslemesi de kızımdan.
Gaziantep’ in Yoğurtlu Patates Sulusu
Gaziantep’ in Yoğurtlu Patates Sulusu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kuşbaşı
nane
nohut
patates
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 orta boy patates
1 kase nohut
300 gr kuşbaşı et
400 gr süzme yoğurt
Zeytinyağı
Nane
Tuz

Hazırlanışı:
Geceden ıslatılan nohutu etle birlikte düdüklü ye alıp üzerini geçecek kadar su ekliyoruz pişmeye bırakıyoruz.
Patatesleri soyup ve küp küp doğruyoruz.
Pişen etle nohut un üzerine koyup pişene dek kaynatıyoruz.
Bir kenardan süzme yoğurdu bir tencereye alarak kaynayana kadar hiç durmadan çırpıyoruz çünkü bırakılırsa kesilir. Kaynatma yoğurdun yemeğe eklendiğinde kesilmemesi için yapılır.
Kaynayan yoğurdu patates eklediğimiz yemeğe yavaş yavaş ilave edip tuzunu atıyoruz.
Son olarak yağı ısıtıp üzerine nane ekliyoruz ve yemeğimizin üzerine döküyoruz.
Pişi Keçi Bacağı
Pişi Keçi Bacağı? Onlarca kişinin defterindeki Pişi Keçi Bacağı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
karbonat
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Yarım yemek kaşığı tuz
1 su bardağından biraz az yoğurt
1 paket kabartma tozu veya 1 tatlı kaşığı karbonat
3, 5 4 su bardağı elenmiş un

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına dökelim ve karıştıralım.
Unu 3 bardaktan sonra kontrollü ekleyelim açarken de un dökcez çok sert olmasın.
Hamuru bezelere ayıralım merdaneyle açalım ister bardakla keserek yuvarlak şekil verin.
İster bıçakla veya kurabiye kalıbı bile olur:) şekil verip keselim.
Ben birazını bardakla yuvarlak yaptım birazını bıçakla kestim içine lor koydum katladım.
İki türlü de güzel.
Derin kızartma tenceresinde kızartalım. Afiyetle yiyin:)
3 Malzemeli Kıyır Kurabiye
3 Malzemeli Kıyır Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
çikolata
pudra şekeri
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı un (Şekil vermekte sıkıntı duyulursa un eklenebilir)
200 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
Çikolata ve pudra şekeri

Hazırlanışı:
Un, tereyağ ve pudra şekeri iyice yoğurulur. İstenilen şekilde kesilir. Ben su damlası şekli kullandım ve iki katlı yapıp içine çikolata kullandım.
180 derece fırında 7-8 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Piştikten sonra ikinci kat olarak delikli damların üstüne pudra şekeri serptim ve aralarına çikolata sürdüm.
Deneyecek olanlara. Çok güzel kıyır bir kurabiye oldu.
Şerbetli Pide
30Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Şerbetli Pide Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Yöresel Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı şeker
Alabildiği kadar un
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı tuzsuz lor peyniri
1 su bardağı k&uuml;fl&uuml; peynir
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
1. Hamuru i&ccedil;in; Un, şeker ve suyu karıştırın.
2. &Uuml;zerine yaş maya ve tuzu ekleyerek ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
3. Hamur kıvama geldiğinde &uuml;zerini nemli bezle &ouml;rt&uuml;n ve 1 saat dinlenmeye bırakın.
4. Bu esnada tencereye su ve şekeri alarak şerbetini hazırlayın.
5. Şerbet kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kısık ateşte pişirip altını kapatın.
6. Şerbeti soğumaya bırakın.
7. Dinlenen hamuru par&ccedil;alara ayırın.
8. Merdaneyle oval bir şekilde a&ccedil;ın ve boyunu uzatın.
9. &nbsp;Hamurun i&ccedil;ine peyniri karışımını doldurun ve peynirler g&ouml;r&uuml;nmeyecek şekilde hamurun iki tarafını ortaya doğru kapatın.
10. &nbsp;Pideyi yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
11. &Ouml;nceden ısıtılmış 200 dereceli fırında &uuml;zeri kızarana kadar pişirin.
12. &nbsp;Fırından &ccedil;ıkınca hamurun &uuml;zerine tereyağı s&uuml;r&uuml;n ve enlemesine dilimleyin.
13. &nbsp;Ardından soğuyan şerbeti pidenin &uuml;zerinde gezdirin ve servis edin.
14.
Khao Yam
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Khao Yam Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Kızartma Tarifleri
Yumurtalı Tarifler
Salata Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı pişmiş soğumuş yasmin pirinç&nbsp
¼ su bardağı kırmızı köri&nbsp
2 yemek kaşığı ince doğranış limon yaprağı&nbsp
½ çay kaşığı deniz tuzu
1 büyük yumurta&nbsp
¼ su bardağı limon suyu&nbsp
1 yemek kaşığı balık sosu&nbsp
1 yemek kaşığı şeker
½ çay kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı ince kıyılmış zencefil&nbsp
2 yemek kaşığı ince doğranmış taze soğan
2 yemek kaşığı tuzsuz fıstık&nbsp
2 yemek kaşığı doğranmış kişniş&nbsp

Hazırlanışı:
1. Orta boy karıştırma kabına pirinç, köri, yumurta, limon yaprakları ve tuz eklenerek el ile karıştırılır.
2. &nbsp;Tavada sıvıyağ ısıtın ve pirinçle toplar yaparak kızgın yağda kızartın.
3. &nbsp;Kızaran pirinçleri 1 saat soğutun.
4. Sos için kalan bütün malzemeyi bir kapta homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
5.
Nefis Bulamaç Çorbası (Un Çorbası)
Nefis Bulamaç Çorbası (Un Çorbası)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Biraz sıvı yağ(2-3 yemek kaşığı kadar)
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
6 su bardağı kadar sıcak su (yoğunluğuna göre su oranını ayarlayın)
Tuz
1 tane soğan
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyalım.
Tereyağ eriyince unu ekleyip rengi biraz değişene kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
Sonra ocağı kapatıp çırpma teli ile karıştırarak sıcak suyu yavaşça ekleyelim.
Tekrar ocağa alıp tuzunu ilave edelim ve kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Suyu az gelir katılaşırsa su ekleyip yoğunluğunu istediğimiz şekilde ayarlayalım.
Yaklaşık 10 dakika kadar kaynatalım.
Küçük bir tavaya biraz sıvı yağ koyalım,soğanı incecik doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım, pul biber ilave edip çorbaya dökelim ve karıştıralım.
Ohh mis gibi çorbamız servise hazır
Ispanak Graten Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Ispanak Graten Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Ispanaklı Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr ıspanak (ayıklanmış, temizlenmiş)
1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı s&uuml;t
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. Ispanakları bol suda yıkayın, s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n ve iri par&ccedil;alar halinde doğrayın.
2. Zeytinyağını tavaya alın, doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Ispanakları ekleyin, suyunu salıp &ccedil;ekene kadar orta ateşte pişirin.
4. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın, ocaktan alın.
5. Beşamel sos i&ccedil;in tereyağını sos tenceresinde eritin.
6. Unu ekleyip kokusu &ccedil;ıkana kadar kavurun.
7. S&uuml;t&uuml; yavaş yavaş ekleyerek topaklanmaması i&ccedil;in s&uuml;rekli karıştırın.
8. Kıvam alan beşameli ocaktan alın.
9. Ispanaklı harcı fırın kabına yayın.
10. &Uuml;zerine beşamel sosu d&ouml;k&uuml;n ve spatula ile d&uuml;zeltin.
11. Rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin.
12. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında, &uuml;zeri kızarana kadar yaklaşık 20&ndash;25 dakika pişirin ve servis edin.
13.
Pastane Tuzlusu (Mahlepli)
Pastane Tuzlusu (Mahlepli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mahlep
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gr margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sirke
2 adet yumurta (1 sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle margarini 2 gün dışarıda durdurdum ki tam eridi oda ısısı çok önemli sonrasında tüm malzemeleri ekliyoruz, unu kontrollü koyun ki çok sert olmasın, ele yapışması gidince tamamdır sonradan çok yoğurursanız yağı kusacaktır çok yoğurmayın.
Kıvamı tamamlanınca hemen şekil verip pişirin. 175° de pişireceğiz.
Kızardığında tamamdır, ağızda dağılan mis kokulu kurabiyeleriniz misafirleriniz hazır aldınız sanacak o derece güzel ve evde pastane keyfi yaşatacak.Şimdiden. Takibe alırsanız paylaştığım tariflere daha kolay ulaşırsınız.
Kerebiç Kurabiye
Bir tane yedikten sonra devamını getirmek isteyeceğiniz enfes bir kurabiye tarifimiz var! Kerebiç kurabiye tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kerebiç
kurabiye
Porsiyon: 15

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1/2 kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
3-4 su bardağı un
1 kase fıstık içi

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve unu kontrollü bırakın.
Çok sert bir hamur olmayacak kıvamda yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde alın ve elinizde içli köfte açar gibi açın.
İçine 1 tatlı kaşığı fıstık bırakıp kapatın. Kerebiç kabında bastırın.
Ters çevirince hızlı şekilde yere vurun ve bu şekilde yaptıktan sonra önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Üzeri çok pembeleşmeden fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Muhteşem Hira Tatlısı (Hafif Tatlı)
Muhteşem Hira Tatlısı (Hafif Tatlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1. 5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İrmik
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetimizi ocağımıza alıyoruz ve bi 5 dk kaynatıyoruz fazla kaynatmaya gerek yok.
Sadece şekeri erisin güzelce yeter ve soğumaya bırakıyoruz.
Sonrasında tüm hamur malzemelerini bi kabin içerisine alıp yoğuruyoruz.
Eline yapışsın biraz, yumuşacık olsun istiyoruz.
Yoğurduktan sonra bi 10- 15 dk bekletebilirsiniz ya da hiç bekletmeyedebilirsiniz ben beklememiştim yine de şahane oldu.
Hamurumuzdan küçük küçük koparıp ceviz büyüklüğünden daha küçük yuvarlaklar yapıyoruz ve her yaptığımız hamuru irmiğe bulayıp, yağlı borcamımıza diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene dek pişiriyoruz.
Soğuk olan şerbetimizi fırından çıkarıp ilk sıcağını atan tatlımıza döküyoruz.
Soğuktan sonra üzerini de isteğe göre süsleyebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsunn
Mini Mini Donuts
Mini Mini Donuts? Mini Mini Donuts Tarifi'nin ve.
Kategori: Donut Tarifleri
Etiketler: Donut Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı yumuşamış
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1, 5 su bardağı un ( kıvamı akışkan olmalı biraz)
Erimiş çikolata
İstediğiniz gibi süt

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice 5 dakika çırpın ve diğer malzemeleri de ilave edip iyice mikser ile çırpın.
En son un ve kabartma tozuna ilave edip akışkan bir kıvam elde edelim ve donuts makinesini tereyağı ile yağlayıp güzelce kızartalım.
Sonra servis tabağına alıp üzerlerini istediğimiz gibi süsleyip servis yapalım. Benim için vazgeçilmez bir tat şiddetle tavsiye ediyorum
Mis Kokulu Muzlu Ve Çikolata Uyumlu Kek
Mis Kokulu Muzlu Ve Çikolata Uyumlu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
toz puding
puding
un
vanilya
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 bardak + 2 yemek kaşığı şeker
1 bardak yağ
1 bardak süt
2 bardak un
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı muzlu toz puding tepeleme
1 yemek kaşığı çikolata sosu toz hali tepeleme
1 yemek kaşığı damlaçikolata tepeleme
1 paket kabartma tozu ve vanilya

Hazırlanışı:
Şekeri ve yumurtayı mikserler iyice çırpalım sonra yağ yoğurt ve sütü de ekleyip çırpalım.
Un kabartma tozu,vanilya ekleyelim çırpalım.
Hamur biraz cıvık gelebilir endişe etmeyin.
Diğer malzemelerde ekleyince kıvamı koyulaşacak sonra bir çorba kasesi kadar hamurdan alalım.
Yarısından az aldığımız hamura toz muzlu pudingi ekleyelim, geri kalan hamura kakao, çikolata sosunun tozunu,damla çikolatayı da ekleyelim karıştıralım.
Kek kalıbımıza katı yağla yağlayıp çok az un serpelim yapışmasın diye.
İlk kakaolu hamuru,üstüne de muzlu hamuru gezdirelim.
180 derecede 40 dakika pişirelim.
İlk yarım saat fırının kapağını açmayalım sönmesin diye çıkarmaya yakın uzun ince bıçağınız varsa yoksa kürdan testi yapıp konturol yapabilirsiniz, soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Ev Yapımı Cips
Ev Yapımı Cips? Onlarca kişinin defterindeki Ev Yapımı Cips Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
limon suyu
patates
su
tuz
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet patates
Tuz
Sıcak su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesimizi soyup sebze soyacağı ile ince ince dilimliyoruz.
Dilimlediğimiz patateslerin üzerine sıcak su ve limon suyunu döküp 5 dk kadar bekletip süzüyoruz.
Daha sonra soğuk sudan geçirip havlu kağıtla kurutuyoruz.
Önceden kızdırdığımız yağda kızartıyoruz. Çeşnilendirdiğimiz yoğurtla servis edebiliriz.