mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pazılı Böreğimsi (Glutensiz)
Pazılı Böreğimsi (Glutensiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Glutensiz Yemek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Diyet Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
kaya tuzu
tuz
keçi peyniri
peynir
kinoa
nohut unu
un
pazı
sivri biber
sızma zeytinyağı
taze soğan
soğan
yumurta
zerdeçal tozu
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 demet pazı
4 adet taze soğan
3-4 yemek kaşığı haşlanmış ve süzülmüş kinoa
3 yemek kaşığı nohut unu
3 adet yumurta
1 adet kapya biber
2 adet sivri biber
Kibrit kutusu kadar ufalanmış keçi peyniri (keçi olması şart değil, tamamen benim beslenmemle alakalı çünkü)
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1/2 (yarım) çay kaşığı kaya tuzu
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı toz zerdeçal

Hazırlanışı:
Pazıyı irice doğrayıp hafifçe soteleyin.
Biberleri ve taze soğanları incecik doğrayın. Yumurtaları çatalla çırpın.
Bütün malzemeyi karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın kabınıza dökün.
Üzerine çörek otu serpip, 180 derece ısınmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkınca, ilk sıcaklığının geçmesini bekleyip, servis edebilirsiniz.
Fırında Yumurtalı Bayat Simit Kebabı
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Fırında Pratik ve Hızlı Kahvaltılık Sunumlar
Bayat Simit Değerlendirme Fikirleri
Yumurtalı Pratik Lezzetler
Sucuklu Peynirli Tarifler
Hafta Sonu Brunch Önerileri

Malzemeler:
1 adet simit
1 yemek kaşığı tereyağı (Erimiş)
1 adet yumurta
Rendelenmiş kaşar peynir
Sucuk
Tuz
Fesleğen ya da biberiye

Hazırlanışı:
1 adet simiti ince halkalar halinde kesin.
Diğer taraftan geniş bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine ocakta erittiğiniz 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyin. Tuz ve fesleğen serpiştirip, iyice karıştırın.
Ardından simit dilimlerini tek tek yumurtalı karışıma batırıp, fırın kabına yerleştirin. Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Son olarak sucuk dilimlerini yerleştirin. Yumurtalı bayat simit kebabı üzerine tereyağı parçalarından koyun.
Yumurtalı bayat simit kebabını önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
Pişen yumurtalı bayat simit kebabını fırından çıkartın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kakaolu Pankek Külahları
Kakaolu Pankek Külahları? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
2, 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Yarım çay bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle kreması için krem şanti ve vanilya hariç bütün malzeme tencereye alınarak koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Piştikten sonra ocaktan alınıp vanilya eklenip soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra krem şanti eklenip iyice çırpılıp kenarda bekletilir.
Pankek için önce yumurta şeker ve vanilya köpürene kadar çırpılır. Kalan malzemelerin de hepsi eklendikten sonra tekrar çırpılır.
Yapışmaz tavaya biraz yağ dökülüp peçete ile her yeri yağlanıp ısıtılır.
Pankek hamurundan birer kaşık tavaya konularak orta ateşte sadece bir tarafı pişirilir.
Üzeri köpük köpük olduktan sonra alınıp bir buzluk poşetinin içine konulup kurumaması sağlanır.
Pankek hamuru bitene kadar bu işlem tekrarlanır.
Daha sonra pişen pankekleri külah şekli vermek için pişmeyen taraf iç kısmı olacak şekilde ortadan itibaren aşağıya doğru bastırarak birbirine yapışmasını sağlanır.
Kreması krem şanti torbasına doldurularak pankekin içi doldurulur.
Pankekin açıkta kalan kısmı hindistan cevizi ve kakao karışımına batırılarak servis tabağına alınır.
İrmikli Kuru Köfte Çocuklar İçin Besleyici
İrmikli Kuru Köfte Çocuklar İçin Besleyici? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
irmik
kekik
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr kıyma
Yarım su bardağı irmik
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Yarım su bardağı su
(isterseniz baharat çeşidini çoğaltabilirsiniz ben çocuklar için yaptığından dolayı baharat fazla eklemiyorum)
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı rendeleyelim fazla suyunu sıkalım.
Diğer bütün malzemeleri ekleyip iyice yoğurun yoğururken yarım su bardağı suyu azar azar katarak yoğuralım.
Şekiller verip tavaya sıvı yağ koyup kızartalım.
Yanında patates püresi veya patates dilimleri eşliğinde servis yapabilirsiniz.
Deniz Börülcesi Salatası
Deniz Börülcesi Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
börülce
limon
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bağ börülce
Zeytin yağı
Yarım limon

Hazırlanışı:
Börülce 15 dakika haşlanır. Soğuyunca kılçıklarından sıyrılır.
Üzerine yağ ve limon suyu eklenir ve karıştırılır. Salata servise hazır.
Karabuğdaylı Semizotu Yemeği
Karabuğdaylı Semizotu Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
karabuğday
pul biber
semizotu
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı kara buğday
Yarım demet semizotu
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
Dileğe göre pul biber
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Önce soğanımızı soyup zeytinyağında kavuralım.
İçine yıkayıp temizlediğimiz semizotunu ve salçayı koyup kavuralım.
Onun da üzerine karabuğdayı koyup karıştıralım ve sıcak suyu ekleyip 20 dk pişmeye bırakalım.
Yoğurtla yemenizi tavsiye ederim:)).
Poğaça
Poğaça? Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
margarin
susam
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 Su Bardağı Ilık Süt (sıcağa yakın)
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Yumuşamış Tereyağ veya Margarin
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Paket Yaş Maya
Alabildiği Kadar Un
Yumurta Sarısı
Çörekotu
Susam
İç malzeme istediğiniz malzeme katabilirsiniz

Hazırlanışı:
Maya toz şeker, tuz ve ılık süt bir kapta çırpılır ve üzeri kapatılıp 10 dk mayalanmaya bırakılır.
Daha sonra yumurta, sıvı yağ ve yumuşamış tereyağ eklenir yumuşacık bir hamur elde edilir üzeri streç film ile kapatılır ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır.
2 katına kadar kabarınca mandalina büyüklüğünde parçalar alınır açılır içine istediğiniz iç malzemeyi katıp üzerini kapatılır.
Tepside üzeri kapalı bir şekilde 15 dk daha mayalanır.
Daha sonra yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Piştikten sonra üzerine bir bezle kapatın öyle soğusun daha yumuşak olur.
Nohut Cips
Nohut Cips? Onlarca kişinin defterindeki Nohut Cips Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
haşlanmış nohut
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köri
sarımsak
sarımsak tozu
tuz
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu veya 2 diş sarımsak(rende)
1 çay kaşığı köri
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri güzelce harmanlayın.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15-20 dk pişirilir.
Ağlayan Kek
Ağlayan Kek? Onlarca kişinin defterindeki Ağlayan Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket krem şanti
1 paket çikolata sosu
2 su bardağı soğuk süt (Ben 1 su bardağı kullandım eğer siz daha ıslak olsun isterseniz 2 su bardağı kullanabilirisiniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolata sosu 2, 5 su bardağı süt ile karıştırılarak pişirilip, ocaktan alınarak kabuk bağlamaması için ara sıra karıştırılarak soğumaya bırakılır.
Krem şanti de 1 su bardağı süt ile köpürtüldükten sonra buzdolabında dinlendirilir. Daha sonra yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Köpürdükten sonra diğer kalan malzemelerde eklenip, tekrar karıştırıldıktan sonra sıvı yağ ile yağlanmış borcama dökülür.
Ben dikdörtgen borcam kullandım. Eğer siz daha kalın kek olsun isterseniz kare borcam kullanabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirilir. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine 2 su bardağı soğuk süt gezdirilir.
Ben sadece 1 su bardağı süt ile ıslattım. Eğer siz daha ıslak olsun isterseniz 2 su bardağı kullanabilirsiniz.
Kek iyice soğuduktan sonra üzerine krem şanti yayılır. Daha sonra da krem şansının üzerine iyice soğumuş çikolata sosu gezdirilir.
Çikolata sosunun iyice soğuduğundan emin olun yoksa krem şantiyi eritir. 2, 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
İrmikli Pekmezli Dilme Tatlısı
İrmikli Pekmezli Dilme Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pekmez Tarifleri
Etiketler: Pekmez Tarifleri
Diğer Tarifler
irmik
nişasta
pekmez
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
9 su bardağı su
1 su bardağı pekmez
10 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı irmik
2 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Uygun bir tencereye bir bardak pekmezi ekleyelim aynı bardak ile ölçerek eklediğimiz suyu alalım ve şekeri ekleyip karıştıralım.
Ocağın altını açalım,bu sırada nişastayı ölçerek uygun bir karıştırma kabına alalım içerisine pekmezli su karışımından iki kepçe koyalım ve hızlıca çırpalım.
Topaklanma olacaktır hiç korkmayalım ve 3 dakika hızlıca çırpalım.
Tamamen homojen olunca yavaşça tencereye karıştırarak boşaltalım ve sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişmesini sağlayalım.
Bu aşamada iyice karıştırmamız çok önemli yoksa dibine tutar hafif kıvam alan dilmemizin üzerine irmiği ilave edelim, iyice çırpalım yoksa topaklanma oluyor.
Buna dikkat ederek 5 dakika sürekli karıştırarak pişirelim, ocaktan alalım.
Geniş bir tepsiye boşaltalım soğumaya bırakalım ve bu şekil 5 saat dinlendirelim tepside soğuyacak ve dilmemiz kesilecek kıvama gelecektir.
Ardından istediğimiz boyutta dilimleyelim ve her bir dilimi alıp başka bir tepsiye ters çevirerek yerleştirelim.
Güneşte 2 gün boyunca bekletelim,bu arada dilmemiz rengi koyulaşacak ve dışı hafif sert içi yumuşacık bir kıvam alacaktır çok sert olmasın.
O yüzden 2 gün bekleyince kıvamı iyi oluyor ardından dilmemizi bol nişasta ya bulayalım paketleyip istediğimiz an çıkartıp servis edelim.
İsteyen dilmeyi tepsiye döker dökmez üzerine birer tane ceviz ve ya antep fıstığına batırabilir öyle de çok güzel oluyor mutlaka deneyin derim.
Patates Mücver (Tadına Doyamayacaksınız)
Patates Mücver (Tadına Doyamayacaksınız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
pul biber
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet büyük boy patates
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 adet orta boy kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
Pul biber
Karabiber

Hazırlanışı:
Patatesler ve soğan rendelenir, üzerine ince bir şekilde maydanoz kıyılır iyice karıştırılır, suyu süzülür.
Ardından sırasıyla yumurta, baharatlar ve un eklenir.
Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ eklenir, yağ kızarmaya başlayınca ister kaşıkla isterseniz de elinizle köfte şekli vererek kızartabilirsiniz.
Kremalı Mantar Çorbası
5Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Çorba Tarifleri
Etiketler: Mantarlı Tarifler
Sizden Lezzetler
Çorba Tarifleri
Sizden Çorba Tarifleri
Sebzeli Çorbalar
Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gr mantar
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı tereyağı&nbsp
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı un&nbsp
1/2 limon suyu&nbsp
1 paket krema
Karabiber
Dereotu

Hazırlanışı:
1. Mantarlar ince doğranır ve tereyağında kavrulur.
2. Kararması için limon suyu eklenir.
3. Tencerede, tereyağı ve zeytinyağında ince doğranmış soğanlar kavrulur.
4. Un eklenerek kavrulur.
5. Yeterince su ilave edilir.
6. Mantarlar da eklenerek pişirilir.
7. Krema, tuz ve karabiber eklenir.
8. Bir taşım kaynatılır ve ocaktan alınır.
9. Servis ederken üzerine dereotu serpilir.
10. Krema sevmeyen için süt ile de yapılabilir.
11.
Mantı Çorbası
Mantı Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki Mantı Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
haşlanmış nohut
kuru soğan
soğan
mantı
nane
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1.5 su bardağı mantı
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1.5 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı nane
3-4 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak sıvı yağ tencereye alın üzerine rendelenmiş soğanı ilave edelim.Biraz kavuralım.
Salçayı ekleyelim kavuralım. Suyu ilave edelim.
Üstüne mantı ve haşlanmış nohutu ilave edelim ve mantı pişene kadar kaynayana kadar bekleyelim.
Üstüne nanesini ve tuzunu ilave edelim.
Peynirli Çıtır Rulo Börek
Peynirli Çıtır Rulo Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
maydanoz
peynir
pul biber
sıvı yağ
su
susam
süt
yufka
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 yumurta beyazı
4-5 kalıp peynir
Yeteri kadar maydanoz
Az miktarda pulbiber
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ, susam, çörek otu

Hazırlanışı:
İlk önce sosu için; sıvı yağ, su, süt ve yumurta beyazı karıştırılır.
Peynirli iç hazırlanır. Bir yufkamızı masaya sereriz.
Üzerine kaşıkla sosdan döküp fırça ile her tarafına sürüp yufkayı ikiye katlayıp tekrar sosdan sürerek geniş tarafa peynirli içten koyup kenarlarını içe katlayıp rulo halinde sararız.
Önce rulomuzu ortadan kesip diğer tarafları da üçe keserek 6 parça rulo börek elde ederiz, bu şekilde diğer üç yufkayı da aynı şekilde yapıp yağlı kağıt serilmiş borcam tepsiye yan yana dizilir.
Üzerine yumurta sarısını ve yağı karıştırıp sürülür. Susam ve çörek otu dökülerek 180°fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Kaymaklı Teremyağlı Yumoş Poğaça (9 Adet)
Kaymaklı Teremyağlı Yumoş Poğaça (9 Adet)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
instant maya
kaymak
margarin
mavi haşhaş
haşhaş
sıvı yağ
susam
süt
teremyağ
toz şeker
tulum peyniri
peynir
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1/2 (yarım) çay bardağı ılık süt
1/2 (yarım) paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/4 (çeyrek) paket (62 gram) oda ısısında yumuşamış ülker teremyağ margarin
100 gram kaymak
1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
İzmir tulum peyniri
Yumurta sarısı
Susam, çörek otu ve mavi haş haş

Hazırlanışı:
1/2 çay bardağı ılık sütü, 1/2 paket instant mayayı ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri yoğurma kabına alıp silikon çırpıcıyla karıştırıyoruz.
1/4 paket (62 gram) oda ısısında yumuşamış ülker teremyağ margarini, 100 gram kaymağı, 1/4 çay bardağı sıvı yağı, 1 adet yumurta akını (sarısı üzerine), 1 tatlı kaşığı tuzu ve son olarak kontrollü bir şekilde 3 su bardağı unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp avcumuzun içinde açıyoruz. İçerisine izmir tulum peyniri koyup hamuru kapatıp tekrar yuvarlayıp hafif yassılaştırıyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu ve mavi haş haş serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar 30-35 dakika pişiriyoruz.
Üzerine temiz bir örtü örtüp soğumaya bırakıyoruz.
Bulgur Pilavı
Ana yemeklerin yanına en az pirinç pilavı kadar yakışan, doyurucu ve besleyici bir pilav tarifi.
Kategori: Bulgur Pilavı Tarifleri
Etiketler: Tencerede Pişen Bulgur Pilavları
Domatesli Pilav Tarifleri
Et Yemekleri Yanına Yakışan Pilavlar
Pratik Akşam Yemeği Yanları
Yöresel Anadolu Pilavları
Kavurma Usulü Pilavlar
Vegan Pilav Tarifleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
1/2 su bardağı domates sosu
1 adet küçük boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:
Bulgur pilavı yapımında; orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğanı koyup, 1 dakika kadar kavurun.
Daha sonra kavrulmuş soğanların üzerine yarım su bardağı domates sosu ekleyip, 2-3 kere karıştırın.
Ardından 1 su bardağı pilavlık bulguru koyun.
Bulguru sosu ile birlikte 2-3 kere karıştırın.
Son olarak bulgurun üzerine 1 buçuk su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip, 1 kere karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, suyunu çekene kadar pişirin.
Bulgur pilavı piştikten sonra kapağını açın.
Üzerine havlu kağıt serip, kapağını kapatın. 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Bulgur pilavı demlendikten sonra 1-2 kere karıştırıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Meyveli Muhallebili Tart Kek
Meyveli Muhallebili Tart Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
granül kahve
hindistan cevizi
kabartma tozu
kivi
margarin
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 adet muz
1 adet kivi
Dekor çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu ve kabartma tozunu elekle eleyerek kek harcımıza katıyoruz. Hindistan cevizini de katarak çırpıyoruz.
Tart kalıbımızı yağlayıp unluyoruz ve kek hamurumuzu tart kalıbımıza döküyoruz.
Eşit yayılması için yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken un, şeker ve süt ile muhallebimizi pişiriyoruz. Muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocağın altını kapatıyoruz.
Margarin ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz soğuyunca başka bir kaba ters çeviriyoruz ve ıslatıyoruz. Daha sonra soğuyan muhallebiyi de ortadaki boşluğa döküyoruz.
Üzerine muzları ve kivileri yerleştiriyoruz.
Daha sonra en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
Servis ederken dilerseniz dekor çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.
Fit Elmalı Turta
Fit elmalı turta tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir turta hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Tatlı
Etiketler: fit
elmalı
turta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet orta boy elma
4 adet hurma
2 su bardağı tam buğday unu
1 paket karbonat
1 adet yumurta
7-8 adet ceviz içi
60 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Hurmaları sıcak suda yumuşayana kadar bekleyiniz.
Un karbonat ekleyip tereyağını ilave ediniz.
Biraz yoğurduktan sonra yumurtayı ve hurmayı ekleyiniz ve yumuşayana kadar yoğurunuz.
Daha sonra streç filme sarıp dolabın buzluk kısmından 5 dakika dinlendirin.
Bir yandan elma harcını tavada kavuralım. Elmaları rendeleyiniz biraz renk alınca tarçın ve cevizleri ilave edin.
Suyunu çekince ocaktan alın hafif ılıyınca bal ilave edin.
Buzluktan çıkarın hamuru merdane yardımıyla açımız. Bit kısmını üzeri için ayırınız.
Diğer parçayı diler iseniz borcama da yapabilirsiniz. Muffen kalıplarını var ise yuvarlak kesin kalıplara koyunuz.
Pizza Twists
Pizza Twists? Onlarca kişinin defterindeki Pizza Twists Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
domates sosu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mısır
şeker
su
sucuk
tereyağı
toz maya
tuz
un
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 çay kaşığı toz maya
2 su bardağın ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
150 gram tereyağı
Sucuk
Mısır
Kaşar
Zeytin
1 su bardağı domates sos
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber salçanız tuzsuz ise tuz ekleyelim

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuz için; karıştırma kabına unu koyup oryasına bir havuz açıp mayamızı ekleyelim şekeride koyup aktifleşmesi için 5ndakika bekleyelim daha sonra tuzumuzuda ekleyip, yoğuralım ne sert ne yumuşak olacak.
Üstünü kapatıp yarım saat bekletelim daha sonra hamurumuzu ikiye bölüp, tezgaha hafif un serpiştirip, 60 cm açalım üzerine tereyağı fırçayla sürüp resimdeki gibi üst üste katlayıp buzdolabında yağı donana kadar bekletelim.
Yarım saatin sonunda hafif un serpiştirdiğimiz zemine hamurumuzu alıp 40mcm büyüklüğünde açıp sosumuzu sürüpiç harcımızı serpiştirelim.
Diğer hamurumuzuda açıp onun üstüne kapatıp önce ortasından daha sonra 1,5 cm eninde kesip bükelim üzerine tereyağı sürüp 180 derecelik ısınmış fırında üstü kızarana dek pişirelim.
Balkabaklı Truf
Balkabaklı Truf? Balkabaklı Truf Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bal
bal kabağı
bitter çikolata
çikolata
çiğ badem
badem
hindistan cevizi tozu
hindistan cevizi yağı
tarçın
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı balkabağı püresi (Buharda pişirip, blenderdan geçirerek hazırladım)
1 su bardağı çiğ badem içi (güzelce rondodan çekip hindistan cevizi tozuyla beraber öğütünce un haline geliyor)
Yarım su bardağı hindistan cevizi tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı bal
80 gr bitter çikolata
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı:
İç harç için gerekli tüm malzemeleri robottan çektim.
Balkabağı püresini ekleyip elimle karıştırdıktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar yaptım.
Benmari eritmiş oldum çikolataya buladım, üzerine de ceviz kırığı serptim.
Buzdolabında çikolata donduktan sonra gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz!.
Göbek Salatası (Nefis)
Göbek Salatası (Nefis)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
göbek marul
marul
limon
maydanoz
mısır konservesi
salatalık
tuz
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 dal göbek
3 adet domates
2 adet salatalık
2 kaşık konserve mısır
3-4 dal maydanoz
Yarım limon
Tuz
Yağ

Hazırlanışı:
3-4 dal göbeğimizi ince ince doğruyoruz. 3 adet domatesimizi küp küp olacak şekilde doğruyoruz.
2 adet salatalığı aralıklı kabuklarını soyuyoruz ve küp şeklinde doğruyoruz.
Ardından konserve mısırımızı ekliyoruz. Son olarak yeteri kadar limon, tuz, yağ ekleyip karıştırıyoruz. Bu nefis salatamızı deneyeceklere şimdiden