mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Peynirli Kabak Sandal
Peynirli Kabak Sandal? Peynirli Kabak Sandal Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
beyaz peynir
peynir
kabak
kaşar peyniri
nane
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet kabak
2 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, nane

Hazırlanışı:
Kabakları ikiye böldükten sonra içlerini oyalım.
Büyük bir tencerede kaynattığımız suyun içine kabakları ve tuzu atıp kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta yumurta, peynir, yağ, tuz ve naneyi karıştıralım.
Yumuşayan kabakları yağlanmış bir borcam yada tepsiye çıkaralım.
İçine hazırladığınız peynirli karışımları paylaştırın.
180 derece önceden ısıttığımız fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin.
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa? Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
havuç
kuru soğan
soğan
limon
pırasa
pirinç
su
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 orta boy pırasa
1 su bardağından az zeytin yağı
Yarım kahve fincanı Pirinç
2 adet küçük Havuç
1 adet Kuru Soğan
2 adet Domates
1 çay kaşığı Toz Şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1, 5 bardak su
Yarım limon

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasalar temizlenir. Yeşil kısımları atılır. Verev şekilde kesilir. Su içerisine atılır.
Halkalar halinde ince ince doğranmış soğan, yağ içinde hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulur.
Yarım parmak uzunluğunda kesilmiş havuçlar, 2 adet ince doğranmış domatesle (veya konserve sosla) kavrulur.
Pırasalar bu malzemenin üzerine eklenir.
15-20 dakika tencerenin kapağı kapatılarak kavrulması sağlanır.
Arada fazla bastırmadan karıştırılır. Dip tutmaması için.
Daha sonra su, yıkanmış pirinç, 1 çay kaşığı şeker ve tuz katılır.
Yarım limon sıkılır ve karıştırılır.
Orta ateşte kontrollü pişirilir.
İncirli Yaz Pastası
İncirli yaz pastası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromalarıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Pasta
Etiketler: i̇ncirli
yaz
pastası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
6 adet kuru incir
1/2 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
1/2 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya şekeri
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı su
1/2 çay bardağı kahve
1 su bardağı su
2 adet yumurta sarısı
600 mililitre süt
1 paket krem şanti
1/2 su bardağı ceviz

Hazırlanışı:
İlk önce kuru incirleri küçük küçük doğrayıp sıcak suda bekletiyoruz.
Yumurta aklarını tuz ile beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Yumurta sarılarını su ve şeker ile çırpıp vanilya şekerini ilave ediyoruz.
Unu ve kabartma tozunu da elekten geçirip ilave ettikten sonra, cevizi de ekleyerek karıştırıyoruz.
Suyunu süzdüğümüz incirleri, kekin dibine çökmemesi için una bulayıp hamura ekliyoruz.
Yumurta aklarını da yavaş yavaş ilave edip söndürmeden hepsini karıştırıyoruz.
20 cm'lik kelepçeli kağıdın altına yağlı kağıt seriyoruz. Hamuru içine döküp, 180 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fansız fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Pişen keki kalıptan çıkartıp soğutuyoruz.
Şerbeti için malzemeleri tencereye alıp bir taşım kaynatıyor ve kenara alıp ılınması için bekliyoruz.
Kreması için unu, yumurta sarısını, şekeri ve sütün yarısını çırparak karıştırıyoruz.
Sütün kalanını ilave ediyor ve altını açıp, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
En son vanilya şekerini ekleyip altını kapatıyoruz. Bir kaseye alıp, üzerini streç folyo ile kaplayıp buzdolabına soğuması için kaldırıyoruz.
Soğuyan kremaya toz krem şantiyi ekleyip iyice çırpıyoruz.
Kekin üzerini çok ince kesiyoruz ve kelepçeli kalıba tekrar yerleştiriyoruz.
Üzerine ılıyan şerbeti döküyoruz.
Kekin üst kenarlarına ince dilimlenen taze incirleri yan yana diziyoruz ve kremayı ortasına döküyoruz.
3 saat buzdolabında soğutuyoruz. Dinlenen pastamızı kalıptan çıkartıp incir ve krema ile süslüyoruz.
Yer Fıstıklı Nefis Kurabiye Peri Ve Sara´nın Tarifleri (Videolu)
Yer Fıstıklı Nefis Kurabiye Peri Ve Sara´nın Tarifleri (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fıstık
fıstık ezmesi
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 g yumuşak tereyağı
1 adet yumurta
1 paket vanilya şekeri
150 g pudra şekeri (1 su bardağı)
150 g fıstık ezmesi
80 g nişasta (1 çay bardağı)
1 paket kabartma tozu
100 g doğranmış fıstık (1 / 2 su bardağı )
400 g un (2 su bardağı )
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Tereyağını, pudra şekerini, vanilya şekerini, fıstık ezmesini, birlikte karıştırıyoruz.
Diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz tek tek yer fıstığına batırıyoruz.
180 ° C fırında alt /üst ayarda yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
Aşure
Aşure? Aşure Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
buğday
ceviz
elma
fındık
incir
karanfil
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
mandalina kabuğu
nar
nohut
pirinç
portakal
şeker
tarçın
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasülye
1. 5 su bardağı buğday
1 su bardağından az pirinç
1. 5 su bardağı kuru kayısı
1. 5 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı incir
2 elma
1 portakal yada mandalina kabuğu rendesi
3. 5 su bardağı şeker
Tarçın
Karanfil
Nar
Ceviz
Fındık
(İsteğe bağlı kullanılabilir)

Hazırlanışı:
Buğday tek, nohut – fasülye beraber bir gece önceden ıslatılır.
Nohut ve fasülye düdüklüde haşlanır.
Daha sonra suyu süzülerek birleştirilecek tencereye konulur.
Bu sırada küp küp doğrayıp yıkadığımız kayısılar bir tencerede haşlanır. (Üzerlerini 2-3 parmak geçecek kadar su ile diğerleri de aynı şekilde olacak)
Kaynamaya başlayınca yine küp küp doğradığımız elmalar üzerine ilave edilir.
5 dk kaynadıktan sonra üzerine 2 su bardağı şeker eklenir.
Elmalar yumuşayana kadar beraber kaynatılır.
Küp küp doğradığımız incirler ayrı bi kapta kaynatılır.
İlk kaynamada çıkan su dökülür. Tekrar üzerine kaynar su eklenir ve 1, 5 su bardağı şeker eklenerek bir süre böyle kaynatılır.
Nohut ve fasülyeyi çıkardığımız düdüklüde buğday iyice haşlanır ( yaklaşık 40 dk ) Daha ekesonra suyuyla beraber birleştireceğimiz büyük tencereye eklenir.
Pirincimiz ayrı bir kapta haşlanır yumuşayınca o da karışıma ilave edilir.
Bütün malzemelerimizi tencerede birleştirdikten sonra tekrar ocağa alınır.
Kaynamaya başlayınca üzerine mandalina/portakal kabuğu rendemiz, 1 çay kaşığı tarçın ilave edilir.
Biraz kaynayınca ocağın altı kapatılır ve 15-20 karanfil dövülerek içine ilave edilir.
Kaplarımıza alarak istediğimiz şekilde süslenerek servis edilir.
Karışımı kaynatmadan önceki son halinde damak tadınıza göre şeker ilave edip öyle kaynatabilirsiniz.
Aşurenin renginin açık olmasını isterseniz incirleri anlatılan işlemden geçirmeyip sadece haşlayıp suyunu süzüp, en son karışım kaynatılıp diğer işlemler yapıldıktan sonra atmanız gerekiyor. Çok sulu olmamasına dikkat edin su eksik olursa kaynatılıp ilave edilebilir.
Hazır Yufkadan Pratik Gözleme
Hazır yufkadan pratik gözleme tarifi ile tadı damakta kalacak enfes bir gözleme hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: hazır
yufkadan
pratik
gözleme
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4-5 adet yufka
2 yemek kaşığı margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3-4 adet orta boy patates
1 adet küçük boy soğan
1 çay kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
4-5 dal maydanoz
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
İç harcın hazırlanışı; 3 -4 orta boy patatesi yeteri kadar haşlayalım.
Farklı bir tavada küçük küçük doğradığımız soğanı yeteri kadar sıvı yağ ile kavuralım. 1 er çay kaşığı domates ve biber salçasını ekleyip karıştıralım.
Üzerine haşlanan patatesleri ezip ekleyip tuz atıp iyice karıştıralım. Baharatları ekleyelim. <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">2 -3 dakika kısık ateşte karıştırarak kavuralım. Soğuduktan sonra 4-5 dal maydanoz doğrayalım.</span>
Bir yufkayı baştan sona kadar altı parçaya uzun olacak şekilde eşit olarak keselim.
Kestiğimiz yufkanın bir parçasına hafif yağ sürerek baş tarafına iç harcımız dan koyup üçgen şeklinde katlayarak görseldeki gibi saralım.
Üçgen şeklinde sarmaya devam edelim.
Teflon veya granit tavaya yeteri kadar margarin koyup sardığımız börekleri arkalı önlü margarinle kızartalım.
Gözlememiz hazır. Deneyenlerden fotoğraf bekliyorum, güzel tarifler için takipte kalın.
Pancarlı Tabule
Pancarlı Tabule? Pancarlı Tabule Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ceviz
ince bulgur
bulgur
karabiber
limon suyu
maydanoz
nane
nar ekşisi
nar tanesi
nar
pancar
su
sumak
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı ince bulgur
1 adet haşlanmış pancar (2 bardak su)
10 dal taze soğan
1 demet nane
1 demet maydanoz
Nar taneleri ve ceviz
Zeytinyağ
karabiber, tuz, sumak
Limon suyu
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Pancarı haşladığımız suyu (sıcak) kullanarak bulguru ıslatıyoruz.
Bulgur iyice yumuşayıp suyunu çekince, bu arada pancarı rendeliyoruz.
Diğer malzemeleri ince ince doğruyoruz ve soğuyan bulgura ekleyip sosunu (Zeytinyağ, karabiber, tuz, sumak, limon suyu, nar ekşisi) ekliyoruz.
Üzerini nar taneleri ve ceviz ile süslüyoruz.
Kuzu Tandır
Yemelere doyamayacağınız, lokum gibi bir kıvama sahip nefis mi nefis kuzu tandır tarifimizle karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Et
Etiketler: kuzu
tandır
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet kemikli kuzu kol
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
<div>Kuzu kolun önce varsa uç kısımlarındaki tüyleri yakın.</div>
<div>Kuzu kolun üst kısmındaki ve kenarlarında isteğinize göre yağların bir kısmını inceltin.</div>
<div>Kuzu kolun yağlı üst kısmına bıçak ile derin olmayan çizikler atın.</div>
<div>Ufak bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve baharatları karıştırın.</div>
<div>Karışımı kuzu kolun üzerine dökün ve ellerinizle masaj yaparak sosu ete iyice nüfuz ettirin.</div>
<div>Kuzu kolu sarmak için 3 kat olacak şekilde uzun parçalarda yağlı kağıtları önce suyun altında ıslatın ve sıkın.</div>
<div>Kağıtları üst üste geniş bir alan oluşturacak şekilde tezgaha yayın ve kuzu kolu ortasına koyup sıkıca sarın.</div>
<div>Aynı genişlikte alüminyum folyoları da tezgaha serin ve az önce sardığınız kuzu kolu folyo ile kaplayın. Folyonun ek noktası yukarı gelecek şekilde yerleştirin ve ek noktasına bir kat daha folyo serin.</div>
<div>Kuzu kolu sıkıca sardıktan sonra fırın teline yağlı kısım altta ve ek yeri yukarıda kalacak şekilde yerleştirin.</div>
<div>220 derecede ısıtılmış fırının tabanına ufak bir tepsi ya da kase koyun ve içini sıcak su ile doldurun. Pişirme esnasında su biterse ekleyebilirsiniz.</div>
<div>Kuzu kolu fırına yerleştirin. 220 derecede 2.5 saatin ardından fırını 120 dereceye indirin ve 1 saat daha pişirin.</div>
<div>Pişen kuzu kolu dikkatlice fırından alın ve üstünden açarak maşa yardımı ile kemiklerinden ayırın.</div>
<div>Kuzu etlerini daha kızarmış yemek isterseniz et parçalarını fırın kabına yerleştirin kalan suyunu da üzerine gezdirin ve yüksek dereceli fırında 5 dakika kadar kızartın.</div>
Pişen tandırınızı dilerseniz pilav, fırında patates, patates püresi ya da pide ile servis edebilirsiniz.
Mücver
Anne eli değmiş mücver, bu tarifte biraz daha renk kazanıyor. Kolay kabak mücveri tariflerinden, yağ çekmeyen mücver şimdi en güzel haliyle.
Kategori: Sebze
Etiketler: mücver
Porsiyon: 15

Malzemeler:
3 adet kabak
2 adet yumurta
1 adet havuç
1 çay bardağı un
6 dal taze soğan
1/2 demet dereotu
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mücver için bol suda yıkadığınız 3 adet kabağı rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Mücveri sulandırmaması için; rendelenmiş kabakların suyunu sıkarak çıkartın.
Geniş bir kapta rendelenen kabakları, 1 adet rendelenmiş havucu, 2 adet yumurtayı, 6 dal doğranmış taze soğanı, 1/2 demet doğranmış dereotunu, 1,5 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı karabiberi birleştirin.
1 çay bardağı unu da ilave edip tüm malzemeler birbiriyle harmanlayın.
<p>Tüm malzemeler macun kıvamını alana kadar spatula yardımıyla karıştırın.</p>
<p>Her bir mücver 1 tepeleme yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayıp tavaya dökün.</p>
<p>Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Mücverlerin fazla yağını havlu kağıda süzdürdükten sonra servis tabağına alın ve çırpılmış yoğurt ile servis edin.!</p>

Besin değerleri: calories: 171 kalori
Naan
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Naan Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Hint Mutfağı
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kış Yemekleri
Ekmek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı kuru maya
3/4 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

Hazırlanışı:
1. Bir kabın içerisine ılık su, toz şeker ve mayayı alarak karıştırın ve mayanın aktifleşmesini sağlayın.
2. Ardından üzerini kapatarak 10 dakika dinlendirin.
3. Geniş bir kabın içerisine unu alın ve ortasını çukur şeklinde açın.
4. Unun orta kısmına yoğurt, zeytinyağı ve tereyağı ekleyin.
5. Dinlenen mayanın üzerine tuz ekleyin ve bu karışımı unun üzerine ekleyerek yoğurun.
6. Hamur kıvam almaya başladığında üzerini kapatarak 1 saat dinlendirin.
7. Hazırladığınız hamuru 8 eşit parçaya bölün.
8. Hamur bezelerini unlanmış mutfak tezgahına alın ve orta kalınlıkta açın.
9. Bu esnada yapışmaz tavayı ısıtın ve açtığınız hamurları tavada arkalı önlü pişirin.
10. Pişen naanların üzerine eritilmiş tereyağı sürerek sıcak bir şekilde servis edin.
11.
12. Naan Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Ekmek yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta dinlendirme işlemleridir.
13. Açtığınız hamuru nemli bezle kapatarak oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin.
14. Hamuru çok ince veya çok kalın açmamaya özen gösterin.
15. Dilerseiniz eritilmiş tereyağına ince kıyılmış sarımsak ekleyerek aroma katabilirsiniz.
Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi
30Dk Hazırlama Ve 13Dk Pişirme Süresiyle Toplam 43 Dakikada Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yılbaşı Yemekleri
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 g tereyağı
1 yumurta
3 yemek kaşığı esmer şeker
1 çay bardağı pekmez
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1/2 paket kabartma tozu
2.5-3 su bardağı un
1 yumurta akı
4-5 damla limon suyu
1 paket şekerli vanilin
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Hamur için; Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri krema kıvamı alana kadar mikserle 3-4 dk çırpıyoruz.
2. Ardından yumurta, pekmez, zencefil ve tarçını ekleyip 1-2 dk daha çırpıyoruz.
3. Sonrasında un ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğurup, buzdolabında 20-25 dk dinlendiriyoruz.
4. Buzdolabında dinlenen hamuru merdane yardımıyla yaklaşık 1.
5. 5-2 cm kalınlığında açıp kalıplarla şekil veriyoruz.
6. 170 derece fırında yaklaşık 10-15 dk pişiriyoruz.
7. (Hafif pembeleşince çıkarabilirsiniz.
8. )Süsleme Glazürü için; Pudra şekeri, yumurta akı, vanilin ve limon suyunu bir kapta çırpıyoruz.
9. Pudra şekerini yavaş yavaş ilave ediyoruz.
10. Ne kadar eklersek o kadar katılaşır.
11. Ardından sıkma poşetine alıp isteğimize göre kurabiyeleri şekillendiriyoruz.
Sıralı Köfte
Sıralı Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Sıralı Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
dağ kekiği
dana kıyma
kıyma
domates
domates salçası
galeta unu
un
karabiber
kekik
kemer patlıcanı
patlıcan
kimyon
kuzu kıyma
maydanoz
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
250 gr kuzu kıyma
1 orta boy soğan
5 diş sarımsak
1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
1 yumurta
4-5 dal maydanoz
Tuz
Dağ kekiği
Kimyon
Karabiber
3 orta boy patates
3 kemer patlıcan
1 domates
Tuz, karabiber, sıvı yağ, kekik
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Köftesinin yapılması Öncelikle soğan ve sarımsakları rendeleyelim.
Karıştırma kabımıza köfte için tüm malzemeleri alıp yoğuralım.
Maydanozları da ekleyerek yuvarlak şekillendirelim köfteleri çok ince tutmayın kurumasın.
Sıraya dahil olan diğer malzemeleri de 1 er parmak kalınlığında dilimleyelim.
Sıvıyağ, kekik, karabiber ve tuz ile harmanlayıp karıştıralım tepsimize köfte ve diğer malzemelerimizi sırayla dizelim.
Sosumuzu hazırlayıp tepsiye döküp 180 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
İşte Size Brovni Tadını Artamayacak Çikolatalı Kek
İşte Size Brovni Tadını Artamayacak Çikolatalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çikolatalı puding
puding
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
tablet çikolata
çikolata
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
Yarım paket toz
Çikolata sosu
2 tane kabartma tozu
Aldığı kadar un (akışkan bir kıvam olacak)
1 paket çikolatalı puding
1 paket tablet çikolata
En üstü için ben dolapta sakladığım keki robottan geçirdim

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve şekeri çırptım diğer malzemeleri de ilave edip düşük hızda çırpıp fırında 180 derece fırında pişirdim.
Fırından çıkarıp süt ile hemen ıslattım.
Pudingi tarife göre pişirip en son tablet çikolatayı ilave edip karıştırdım.
Sıcak pudingi ılıyan kekin üstüne ilave ettim be parçaladığım kek ile üzerini süsledim.
Kayısılı Ve Bisküvili Kup
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kayısılı Ve Bisküvili Kup Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 gr labne peyniri
1 kahve fincanı bal
1 paket üzümlü yulaflı bisküvi
20 kuru kayısı
Küçük acıbadem kurabiyesi

Hazırlanışı:
1. Labne peynirini bir kaseye alıp p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvama gelene kadar &ccedil;ırpın.
2. Yulaflı bisk&uuml;vileri ufalayıp peynire ekleyin.
3. Kayısıları minik par&ccedil;alar şeklinde doğrayın ve bal ile birlikte peynirli karışıma ilave edin.
4. Hazırladığınız tatlıyı kuplara paylaştırın.
5. Acıbadem kurabiyelerini ufak par&ccedil;alara b&ouml;l&uuml;n ve tatlının &uuml;zerine serpiştirip servis yapın.
Püreli Kebap
Yumuşacık patates püresi ve baharatlı kebap bir arada! Püreli kebap tarifi, nefis sosuyla damakları şenlendirecek.
Kategori: Kebap
Etiketler: püreli
kebap
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
500 gram kıyma
1 adet soğan
1 kahve fincanı galeta unu
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Püreli kebap için patatesleri küp küp doğrayarak haşlayın.
Kebap için tüm malzemeleri bir araya getirin. Yoğurun.
Elinizi yağlayarak şişlere geçirin
Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirin. İçine diğer malzemeleri de ekleyerek homojen hale getirin.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Sos için tereyağında salçayı kavurun. Biraz su ile açın.
Püre üstüne kebaplar ve en üstede sosu ile servis edin. Püreli kebap hazır.

Besin değerleri: calories: 596 kalori
Yoğurtlu, Domates Soslu Yufkalı Köfte
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Yoğurtlu, Domates Soslu Yufkalı Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Et Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Köfte Tarifleri
Fırın Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yufka
Ayçiçeği yağı
Yarım kg az yağlı kıyma
1 rendelenmiş soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
6~7 dal ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kekik
Kırmızı pul biber
1 su bardağı su
1 et suyu bulyon
1 çay bardağı domates püresi
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. Köfte malzemesini derin bir kabın içine alıp iyice yoğurun.
2. Üzerini streç filmle örtüp buzdolabında dinlendirin.
3. Yufkaların ikisini 8 üçgene bölün.
4. Üçgenlerden biraz daha küçük olacak şekilde köfteler hazırlayın.
5. Yufkanın kenarına köfteleri yerleştirip sarın.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Üzerine ayçiçeği yağı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
8. Sos için su, bulyon ve domates püresini tencereye alıp pişirin.
9. Orta ateşte 5 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.
10. Pişen yufkalı köfteleri servis tabağına alın.
11. Üzerine domatesli sosu gezdirin.
12. Çırpılmış yoğurdu da üzerine gezdirdikten sonra kızdırdığınız pul biberli tereyağını ekleyip servis yapın.
13. Farklı bir tat denemek için hasanpaşa köftesi tarifine de göz atabilirsiniz.
Tabak Tabak Yemek İsteyeceğiniz Beşamelli Tavuk
Tabak Tabak Yemek İsteyeceğiniz Beşamelli Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çarliston biber
biber
domates püresi
kapya biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuşbaşı
soğan
süt
tavuk but
tavuk eti
tavuk göğüs
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg tavuk göğsü ya da kuşbaşı doğranmış tavuk but
1 kapya biber
1 çarliston biber
1 küçük soğan
Yarım su bardağı domates püresi
Kekik
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 buçuk su bardağı süt
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Önce kuşbaşı kesilmiş tavuklar biraz sıvı yağda suyunu çekene kadar kavurulur.
Sonra 1 tane doğranmış soğan eklenir. Jülyen doğranan biberler eklenir.
Daha sonra domates püresi de eklenip biraz pişirilir. Ben biberleri fazla pişirmiyorum çünkü diri kalınca daha güzel oluyor.
Tuz ve baharatlar eklenir.
Sonra pişen tavuklar fırın kabına alınır.
Beşameli hazırlamak için önce tereyağ eritilir sonra un tereyağ ile kavrulur ve süt eklenir. Sürekli karıştırılır. Topak topak olmaması için 5 dakika pişirilir.
Tuz karabiber eklenir.
Beşamel hazır. Şimdi fırın kabındaki tavukları ve hazırladığımız beşameli birleşirme vakti.
Fırın kabındaki tavukların üzerine beşamel dökülür.
En üste de kaşar peyniri rendesi yayılır. Kaşarlar eriyip kızarana kadar 180 derecede pişirilir. Servis edilir.:)
Mısır Unlu Bulgur Köftesi
Mısır Unlu Bulgur Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
köftelik bulgur
bulgur
maydanoz
mısır unu
un
nane
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 küçük rendelenmiş soğan
1 yumurta
1 su bardağı mısır unu
Tuz,karabiber, kimyon
1 kase susuz yoğurt ve iki üç dış sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 tutam nane
1 tutam kekik
Maydanoz
1 bardak kadar haşlama suyundan

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurun üzerine bir su bardağı sıcak suyu ekleyip şişmeye bırakıyoruz.
Şişen bulgurun üzerine yumurta, rendelenmiş soğan,tuz, karabiber ve kimyonu koyup karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz.
Şekil verebilecek kıvama gelince hafif elimizi ıslatıp ceviz veya fındık hangi boy isterseniz o boyda yuvarlak toplar yapıyoruz.
Uygun bir tencereye bir tatlı kaşığı tuz atıp kaynatıp köfteleri içine atıyoruz. Ben biraz fazla haşlıyorum.
Köfteler haşlanırken bir kase yoğurda sarımsakları rendeliyoruz ve servis tabağına yayıyoruz.
Üzerine haşlanan köfteleri diziyoruz.
Sosu için; sıvı yağda rendelenmiş sarımsak ve salçaları biraz soteleyip kokusu çıkınca kaynama suyundan bir buçuk bardak kadar döküp sosu biraz inceltiyoruz.
Bir taşım kaynatıp köftelerin arasından döküyoruz.
Maydanoz yaprakları serpiştirip servis ediyoruz.