mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
İncir Uyutması
Sütlü tatlı aşığı olanlar için pratik ama zengin içeriğe sahip hafif bir tatlı geliyor. 2 malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz incir uyutması karşınızda.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: i̇ncir
uyutması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 adet kuru incir
2,5 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Kuru incirleri yumuşayana kadar bir süre sıcak suda bekletin.
Sütü yoğurt mayalama sıcaklığında yani ılıktan biraz sıcak olacak şekilde ısıtın.
Yumuşayan incirlerinizi robottan yardım alarak püre haline getirin. Bu aşamada kolaylık sağlaması açısından incirleri püre haline getirirken ılıttığınız sütten bir miktar ekleyebilirsiniz.
Püre haline gelen incirle ılıttığınuz sütü homojen bir şekilde karıştırın ve ayarladığınız kaplara boşaltın.
Üzerlerini kapatarak oda ısısında mayalanması için üstünü örtün. 3 saat kadar bir sürede mayalanacak. Sonrasında dilerseniz soğuması için buzdolabına koyabilirsiniz. Tatlınız hazır.
Patlıcan Yatağında Sebze Sote
Patlıcan Yatağında Sebze Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
domates
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patlıcan
2 adet biber
2 adet domates
4 diş sarımsak
2 kaşık sıvı yağ
Tuz
1 adet soğan
1 kaşık salça

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları bir parmak kalınlığında doğrayıp üzerine çok az sıvı yağ sürüp yağlı kağıtlı tepside fırına veriyoruz.
Bir 7 dk falan yumuşamasına bekliyoruz.
Bu zaman içinde de tavaya sıvı yağ ve soğanı koyup kavuruyoruz.
Üzerine biber,domates, salça, sarımsak bütün malzemeleri koyup kavuruyoruz.
Tuzunu atıp altını kapatıyoruz.
Fırından çıkan patlıcanların üzerine bu sebze karışımından birer kaşık koyup tekrar fırınlıyoruz. Bir 10 dk. fırından çıkartıp servis ediyoruz.
Yalancı Tiramisu
Yalancı tiramisu tarifi, hafif muhallebili lezzeti ile favori tatlı tariflerinizden biri olmaya aday. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: yalancı
tiramisu
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı granül kahve
1/2 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta sarısı
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1/2 paket labne

Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
Süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Güzelce karıştırın.
Karışımı yağlanmış kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Muhallebi için vanilin ve labne hariç tüm malzemeleri tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Göz göz olunca ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştın. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebi içerisine labneyi ekleyin.
Keki kalıptan çıkarın ve ters çevirin. Islatmak için hazırladığınız karışımı her yerine dökün.
Üzerine muhallebiyi de güzelce yayın. Buzdolabında dinlendirin. Servis edeceklen üzerine kakao serpin.
Yalancı tiramisu tarifiniz hazır. Afiyetler!
Mandalinalı Burçaklı Sütlü İrmik Tatlısı
Mandalinalı Burçaklı Sütlü İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
burçak bisküvi
irmik
mandalina suyu
şeker
süt
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı mandalina suyu
2 yemek kaşığı şeker
1. 5 yemek kaşığı buğday nişastası
2 paket burçak bisküvi
8 yemek kaşığı irmik
1 lt süt
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Mandalinalı Jöle Yapılışı: Bir su bardağı dolana kadar mandalinaları sıkalım. Hazır mandalina suyu da kullanabilirsiniz.
Jöle için tüm malzemeleri mandalina suyunu, şekeri ve nişastayı küçük bir tencereye alalım. Sürekli karıştıralım. Katılaştıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Sütlü İrmik Tatlısı Yapılışı:Öncelikle soğuk sütü tencereye alalım.
Şeker ve irmiği ilave edelim. Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
Kıvamı aldıktan sonra vanilin ekleyelim ve karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Tatlımızın yarısını borcama dökelim.
Üzerine burçak bisküvileri dizelim.
Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine boşaltalım.
İrmik tatlımız Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırarak bir saat dinlendirelim.
Soğuyan tatlımızın üzerine önceden hazırladığımız joleyi dökelim.
Kışlık Bamya
Kışlık Bamya? Kışlık Bamya Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
bamya
limon tuzu
tuz
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 kilo bamya
1 avuç limon tuzu
Su

Hazırlanışı:
Bamyaları temizleyip doğrayalım.
Daha sonra başka bir kapta limon ve suyla eritip bamyaların üzerine döküp karıştırın.
Poşetlere ayırın. Şimdiden deneyecek olanlara
Süt Reçelli Tart
Süt reçelli tart tarifi ile tadına doyulmayacak enfes tartlar hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: süt
reçelli
tart
Porsiyon: 12

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1,5-2 su bardağı un
1/2 kavanoz süt reçeli
1 avuç fındık krokan

Hazırlanışı:
Tart hamuru malzemeleri karıştırılıp yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurulur.
Hamur iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla açılıp yuvalarlak kalıp ile kesilir.
Yağlanmış tart kalıplarına koyulup ortaları çatalla delinir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
Fırından çıkıp soğuyunca tartların ortasına süt reçeli ve fındık krokan koyulup servis edilir.
Gelin Çantası
Kısacık bir sürede hazırlanan ve çay saatlerinize hemen yetişen nefis mi nefis gelin çantası tarifi ile karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı
Etiketler: gelin
çantası
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 paket krem şanti
1 kahve fincanı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Öncelikle yarım su bardağı sütle 1 paket sade krem şanti çırpıyoruz.
Krem şantiyi sıkma torbasına alıyoruz ve dinlenmesi için buzdolabına koyuyoruz.Şimdi kekimizi hazırlayacağız.
Sırayla süt, yumurta, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak unumuzu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Kek harcımız hazır.
Şimdi altı yapışmaz bir tavayı ocağı alıp harcdan 1 kepçe döküyoruz. Kekin üstü boncuk boncuk olunca spatula yardımıyla tavadan alıyorum. İlk aldığınızda zorlanabilirsiniz. Daha sonra kolaylaşıyor.
Poşet geçirdiğimiz bir kaba keklerimi koyuyorum. Harç bitene kadar aynı şekilde pişirin. Kekler soğuduktan sonra dinlendirdiğimiz krem şantiyi kekin yarısına sıkıyoruz.Sanki sandaviç yaparmış gibi keki ikiye katlıyoruz.
Krem şanti sürdüğümüz yerleri hindistan cevizine batırıyoruz. Bütün kekleri yaptıktan sonra kalan krem şantiyle keklerin üstünü süslüyoruz. Gelin çantalarımız hazır. Deneyeceklere şimdiden.
Limonlu İrmik Helvası
Türk geleneğinin vazgeçilmezi olan helvanın limon ve irmik ile muhteşem birleşimi olan Limonlu İrmik Helvası tarifi Sofra'da.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
2 adet limonun rendelenmiş kabuğu
2 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
2-3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tereyağı ve ayçicek yağını geniş bir tencereye alın. Yağ ısınınca içine dolmalık fıstığı ekleyip rengi hafif değişene kadar kavurun. Ocağı kısıp tencereye irmiği ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. İrmiğin rengi değiştikten sonra limon kabuğu rendesini ilave edin. Limon kokusu geçtikten sonra toz şekeri ekleyip karıştırın.
Ardından oda sıcaklığındaki süt ve suyu ilave edip karıştırın. Ara ara karıştırarak suyunu çektirin. Suyunu tamamen çeken helvayı ocaktan alın ve kapağını kapatarak demlenmeye bırakın. Demlenen ve ılınan helvayı dilerseniz kaşıkla, dilerseniz kaseyle veya kahve fincanıyla şekillendirip servis yapın.
Lavaş Ekmeği
Lavaş Ekmeği? Lavaş Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
küp şeker
kuru maya
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı+ yarımdan daha az tuz
2 küp şeker
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Önce ılık süt ve suyu yoğurma kabının içine koyun.
İçine mayayı ekleyin maya eriyene kadar karıştırın.
Tuz ve şekeri ekleyip tekrar çırpın.
Azar azar un ilavesi takviyesiyle hamuru yoğurun.
Ekmek hamuru gibi sert olacak.
Poğaçadan daha sert yani hamurun ağzını kapatın mayalanması için 50-60 dk. bekleyin. Hatta ben gece 12 de yaptım biraz mayalandıktan sonra ağzını kapatıp buzdolabına kaldırıp açma işlemini sabah yaptım:)
Hamur büyüyüp mayalandığında büyüklüğü size bağlı olarak mandalinadan daha küçük parçalar kopararak tüm hamuru yuvarlayıp tepsiye dizin.
Tek tek alıp tabak büyüklüğünde açın yağsız tavaya koyun ve arkalı önlü pişirin.
Hamur hemen balon balon oluyor.
Sofra bezine üst üste serip hatta içine tereyağ sürüp üst üste koyun sert olmaması için her seferinde sofra bezinin üstünü örtün.
Ben en son üzerini açık unuttuğum için biraz kurudu:) Ama o hali bile kuru yufka gibi çok güzeldi:) Adanaları sarıp o şekilde kalanı da sabah kahvaltıda tükettik:).
Kinoalı Tahıl Salatası
Diyet yaparken doyurucu bir ara öğün aradığınızda aklınıza ilk gelen lezzet kinoa salatası, şahane bir salatayla mutfağınıza konuk oluyor.
Kategori: Salata
Etiketler: kinoalı
tahıl
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı maş fasulyesi
1 su bardağı beyaz kinoa
1 adet kapya biber
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1/2 adet limon suyu
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Maş fasulyesi ve kinoayı ayrı tencerelerde haşlayın.
Ardından tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırın. Sos malzemelerini de ilave edin.
Kinoalı tahıl salatası tarifiniz hazır.!
Diyarbekir ‘in Nefis Mahlep Kokulu Bayram Çöreği
Diyarbekir ‘in Nefis Mahlep Kokulu Bayram Çöreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kavrulmuş susam
susam
mahlep
margarin
mayana
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
18 su bardağı un(bardak ölçüm 200ml)
6 bardak süt
400 gram margarin(1, 5 paket)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı toz şeker
Tuz
2 çorba kaşığı mayana
1 çorba kaşığı mahlep
Yarım su bardağı kavrulmuş susam
1 çorba kaşığı çörek otu
1 paket yaş maya
6 tane yumurtanın sarısı içine 1 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı susam
İsteğe bağlı bir çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Unumuzu genişçe bir kabın içine bırakalım.
Üstüne mayana susam çörek otu mahlep tuz, ekleyelim.
Bir tencerenin içine sütümüzü ekleyelim ateşe alalım.
Ilıyan sütün içine mayamızı ve şekerimizi ekleyelim ve tenceremiz kapağını kapatıp on dakika bekletelim.
On dakikanın sonunda sütümüzü unumuzun üstüne ekleyelim.
Başka bir tavaya yağlarımızı alıp ılıtalım,onu da unun üstüne yavaş yavaş yoğurarak yedirmeye çalışalım.
Yumuşak bir hamur elde edelim.
Herkesin unu aynı gitmeyebilir kontrollü olalım.
40 dakika üstü kapalı bir şekilde mayalanmaya bırakalım.
Mayalanma sonunda hamurumuzdan büyük parçalar koparıp masanın üzerinde silindir şeklini verip üstüne bastırarak keselim üstüne bıçak yada bardakla şekil verelim.
Bütün işlemi hepsine uygulayalım yağlanmış tepsiye dizip on dakika tepsi mayası verilir.
Yumurta susam,yağ karışımını çöreklerimizin üstüne sürün.
200 derecelik ısınmış fırına alt üst ayarda üzeri kızara dek pişirilir.
Kontrollü bir şekilde pişen çöreklerimiz servise hazır.
Kivi Jöleli Damla Sakızlı Muhallebi ve Puding Kulpları
Kivi Jöleli Damla Sakızlı Muhallebi ve Puding Kulpları? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
jöle
kavrulmuş fındık
fındık
kivi
nane
su
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Dr. Otker Kivi Jöle
2 su bardağı sıcak su 1 parmak eksik
Dr. Otker Damla sakızlı muhallebi
2 su bardağı süt+çeyrek çay bardağı süt
Kivi
Çilek
Nane
Kavrulmuş Fındık

Hazırlanışı:
Önce büyük kulpları su koyup çalkalayıp suyunu dökün. (Küçük kulpları ıslatmayın. Jölelide gerek yok)
Bunu muhallebi kulplara yapışmasın diye yapıyoruz içinde su kalmasın.
Şimdi sakızlı muhallebinin arkasında 750ml soğuk süt yazıyor siz 500ml yani 2su bardağı süt artı çeyrek süt koyun.
Üzerine sakızlı muhallebiyi boşaltın.
Sürekli çırparak koyulaşana kadar sürekli çırparak pişirin.
Fokurdadıktan 3dk sonra ocaktan alın.
Hemen kulplara doldurun bir paketten 3 büyük boy kulp doluyor.
Kenarda 5 dk dinlenip kağıt havlu koyup soğusun.
Çilek ve kiviyi yıkayıp görseldeki gibi dilimleyin.
Kağıt havlu ile kurutun ki meyvelerin sulanmasını önleyin. Kivi ve çileği sırasıyla dizin. Jöle yapımına geçelim.
Öncelikle şunu söyleyim kullandığınız bu ürünlerin ölçülerine uymayın. Jöle kutusunun arkasındakini suyu koyarsan jöle su olur jöle kıvamında olmaz. O zaman ne yapıyoruz anlatayım.
Jöle kutunun arkasında 2 buçuk su bardağı sıcak su yazıyor.
Siz 2 su bardağından 2 nci su bardağından 1 parmak eksik sıcak suyu bir kaba koyun ölçü buu.
Ketıldan kaynamış suyu bir kaba koy ve paketi üzerine boşalt ve iyice çırpın.
Jöle kıvamında koyulaşır hemen kulplara koyun.
Meyvelerin üzerine gezdirerek koyun.
Kenarda dinlensin jöle donduktan sonra üzerine kağıt havlu koyun beklerken kurumaz ve çatlama olmaz.
Dolaba kaldırmayın.
Öğlen yapın akşama kadar oda sıcaklığında üzerinde kağıt havlu örterek dinlensin.
Oda ısısında soğuyup dinlensin.
İftara kadar dinlensin. İftardan sonra tatlınız artıysa dolaba kaldırın üzerindeki havluyu almayın. Yiyeceğiniz zaman alın.
Jölenin kalanını bekletmeden hemen küçük kulpları ıslatmadan koyup eğik bir şekilde dökülmeyecek bir yere koyun çapraz şekilde koyuyoruz ve hiç kıpırdatmayın ki çapraz olarak donsun.
Donmasını bekleyin 1 saat sonra kontrol edin çapraz donmuş şekil almışsa üzerine kakaolu puding yapalım.
500 ml sütü tencereye koyup paketi boşaltın.
Çırparak koyulaşana kadar pişirin. Fokurdayınca 3dk sonra ocaktan alıp küçük kulplardaki jölenin üzerine koyun. 15 dk dinlensin.
Şekli çapraz oldu görüntüsü müthiş.
Üzerine fındığı robottan çekip yağlı kağıda koyun ve fırında kavurun.
Kavrulduktan sonra soğusun sonra kulplara bir çay kaşığı kadar koyun.
1 tane nane yaprağı ve kivi dilimi ile sunumu bitirelim.
Tatlıları hazırlayınca kulpların üzerine kağıt havlu koyun ki üzerinde kuruluk olmasın.
Sadece kağıt havlu koyuyoruz kapak kullanmayın sadece kağıt havlu örtün puding kurumaz ve üzeri çatlamaz.
Kapak koyarsanız su damlacığı yapar sakın kapak kullanmayın.
Unutmayın havlu kağıtla örterseniz sulanmaz ve kurumaz hemde oda sıcaklığında dinlenirken üzerine tozda gelmez bu bir püf noktasıdır.
Ramazan için hafif sütlü tatlılarımız hazırsaaa. Afiyetlee hoşçakalın
Muzdan Trenimiz (Eğlenceli Tabaklar)
Muzdan Trenimiz (Eğlenceli Tabaklar)? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabak çekirdeği
karpuz
muz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet muz
Damla çikolata
1 parça karpuz
Hindistan cevizi
Kabak çekirdeği

Hazırlanışı:
Muzu şekildeki gibi kesip trenimizi oluşturuyoruz.
Kabak çekirdeğinden vagonlardaki yükü yapıyoruz.
Damla çikolatadan tren yolunu, karpuzdan trenin bağlantılarını ve son olarak hindistan cevizinden dumanını yapıyoruz. İyi yolculuklar çocuklar
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı pirinç
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce pirinci yıkayıp 2 bardak suyla haşlayalım.
Sütü ve şekeri ocağa alıp pişirelim.
Pişen pirinçleri kaynayan süte ekleyelim.
Ayrı bir kapta yumurta sarısı, nişasta ve suyu çırpalım.
Sütün kesilmemesi için karışımı sütle ılıştıralım ve karışımı yavaş yavaş süte ekleyelim.
Kıvam aldıktan sonra sütlacı güveçlere dökelim.
Güveçleri fırın tepsisine dizdikten sonra tepsiyi yarıya kadar suyla dolduralım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri yanana kadar pişirelim.
Dileğinize göre üstüne fındık ya da ceviz döküp süsleyebilirsiniz.
Ispanak Köftesi Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Ispanak Köftesi Tarifimizde Görün.
Kategori: Sebzeli Köfte Tarifleri
Etiketler: Sebzeli Köfte Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 avu&ccedil; ıspanak (ince doğranmış)
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 su bardağı un
1 adet yumurta (sarısı i&ccedil; harca, beyazı kaplamaya)
1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yumurta beyazı
Ekmek kırıntısı
Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı

Hazırlanışı:
1. Tavada tereyağını eritin, rendelenmiş soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
2. Doğranmış ıspanağı ilave edin, suyunu salıp &ccedil;ekene kadar kısa s&uuml;re pişirin.
3. Ocağı kapatın, karışıma beyaz peynir, kaşar peyniri, yumurta sarısı, un ve baharatları ekleyip yoğurun.
4. Ele yapışmayan bir kıvam elde edince ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar alıp şekil verin.
5. &Ouml;nce yumurta beyazına, ardından ekmek kırıntısına bulayın.
6. Kızgın ay&ccedil;i&ccedil;ek yağında altın sarısı renk alana kadar kızartın.
7. Kağıt havlu &uuml;zerine alarak fazla yağını s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n ve servis edin.
8.
Köstebek Pasta
Köstebek Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Köstebek Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
muz
parça çikolata
çikolata
puding
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket toz muzlu creamole puding
1 poşet krem santi
1. 5 çay bardağı mini parça çikolata
4 adet muz

Hazırlanışı:
Şekeri ve yumurtayı çırpalım. 8 dakika ardından içine un hariç diğer malzemeleri ekleyelim çırpalım.
En son unu ekleyelim pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım ve 26 cm lik kelepçeli kalıbı yağlayalım ve içine harcı döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirelim (kürdan kontrolü yapalım)
Şimdi kremamızı yapalım creamole kremşantiyi uygun bir kaba alalım.
İçine 2. 5 su bardağı sütü döküp çırpalım. İyice çarptıktan sonra içine çikolata parçasını dökelim ve spatula ile karıştıralım dolaba katalım. şimdide pişen keki fırından çıkarıp iyice soğutalım.
Soğuduktan sonra ortasını bir kaşık yardımı ile boşaltalım ve içine muzların kabuklarını soyup dizelim.
Üzerine de kremamizi ekleyelim kekin ortasından çıkan keki ufalayıp kremanın üzerine güzelce katalım ve dolapta 2 saat dillendirip servise sunalım.
Ebegümeci Yemeği
Akciğer dostu, faydası bol bu güzel ebegümeci yemeğini mutfaklarınızdan eksik etmemelisiniz. Hazırlaması pratik ve hızlı.
Kategori: Sebze
Etiketler: ebegümeci
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet ebegümeci
1 adet domates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 dal maydanoz
1-2 dal dereotu
1 yemek kaşığı bulgur
1/2 adet limon
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı sumak

Hazırlanışı:
Ebegümeci demetini sirkeli suda yıkayıp istediğiniz boyutlarda kesin.
Önce ince doğranmış soğanı ve sarımsağı zeytinyağı ile kavurun. Biberi de ekleyin. Ardından salçayı ve domatesi(domates suyu da olur) arka arkaya ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
Doğranmış ebegümeci yapraklarını ekleyin. Yaklaşık 1-2 dakika sonra maydanoz, dereotu, bulgur ya da esmer pirinç ve baharatları ekleyin. Son olarak 1 bardak suyu ekleyin.
Servis ederken limon suyunu ve isteğe göre yoğurdu ekleyin.
Kremalı Kedi Dili
Kremalı Kedi Dili? Kremalı Kedi Dili Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
hindistan cevizi
kedidili bisküvi
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kedi dili
Yarım su bardağı süt
2. 5 yemek kaşığı un
2. 5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1. 5 su bardağı şeker
1 paket çikolata sosu
Ceviz ve hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Muhallebi için malzemeleri karıştırıp pişirin.
Sonra yarım su bardağı sütü bir tabağa koyun. Kedi dillerini hızlıca önlü arkalı batırıp dikdörtgen borcama dizin batırırken hızlı olun ki fazla sütü çekmesin hamurlaşır bebek maması gibi olur.
Daha sonra muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine dökün. Soğumasını bekleyin.
Çikolata sosu için 2 su bardağı süt ve 1 paket çikolata sosunu pişirin ve soğutun.
Daha sonra muhallebinin üzerine dökün ceviz ve hindistan cevizi ile süsleyin 4-5 saat buzdolabında bekletin
Barbunyalı Kiş
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Barbunyalı Kiş Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Kiş Tarifleri
Sebze Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 0

Malzemeler:
1.5 su bardağı un
90 gr tereyağı
1 fiske tuz
4 yemek kaşığı soğuk su
3 yumurta
1 çay bardağı krema
1 su bardağı haşlanmış kuru barbunya
Yarım su bardağı ince doğranmış kırmızı lahana
1 diş sarımsak
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Tereyağını küp şeklinde doğrayıp mutfak robotuna alın.
2. Un ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Su ilave ederek 10 saniye daha karıştırın.
4. Hamuru plastik bir poşete sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
5. 22 cm'lik kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin.
6. Hamuru unlanmış tezgahta merdane yardımıyla açıp kalıbın içine yerleştirin.
7. Üzerine tekrar yağlı kağıt serin ve ağırlık yapması için 1 su bardağı nohut dökün.
8. 180 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin.
9. Üzerindeki nohutları ve kağıdı alarak 5 dakika daha pişirin.
10. Fırından çikararak soğumaya bırakın.
11. Yumurta ve kremayı geniş bir karıştırma kabında çırpın.
12. Barbunya, kırmızı lahana, rendelenmiş sarımsak, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip kaşıkla karıştırın.
13. Karışımı kiş tabanına aktarın.
14. Üzerine bir miktar kaşar peyniri rendesi serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
15. Dilimleyip ılık servis yapınDilerseniz, bol malzemeli sebzeli kiş tarifini de deneyebilirsiniz.
Kedidili Pasta (Az Malzeme Çok Lezzet )
Kedidili Pasta (Az Malzeme Çok Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
kedidili bisküvi
nar
süt
vanilyalı puding
puding
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kedidili (24 lü)
1 paket çikolata sosu
2 paket vanilyalı puding
2 lt süt
Nar
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk olarak kedidilini süte batırıp tepsiye diziyoruz.
Pudingimizi arkasındaki tarife göre pişirip kedidili in üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
Pudingimiz ılıyınca çikolata sosunu paketteki tarife göre pişiriyoruz ve ilk sıcağı geçtikten sonra pudingimizin üzerine yayıyoruz.
Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz.:)