mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kızıma Doğum Günü Pastası
Kızıma Doğum Günü Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
krem şanti
nişasta
pandispanya
pasta kreması
süt
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket pandispanya keki (her pakette 2 tane var )
2 paket ülker sütlü çikolata
1 paket beyaz çikolata
1 kutu pasta kreması
1 paket süt
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta (50 gr. )
4 yemek kaşığı toz şeker (fazla tepeleme kullanmayın)
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
İstediğiniz süslemeler

Hazırlanışı:
Öncelikle pasta kremasını yapalım.
Tenceremize soğuk süt, nişasta,şeker ve yumurtamızı karıştıralım başka bi kapta süzdürelim ki yumurta ve nişastanın topakları kalmasın.
Sonra altını yakalım önce hepsini karıştırıp sonra altını yakmamızın sebebide nişastanın topaklanmaması.
Koyulaşıncaya kadar elimizi hiç çekmeden karıştıralım yoğun bi kıvam aldıktan sonra altını kapatalım.
Tereyağ ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
Birazcık soğuduktan sonra üstünü streçleyip buzdolabında bekletelim.
Şimdi krem şantimize soğuk süt ekleyip mikserde çırpalım.
Benim mikserim olmadığı için robotta yaptım ve kıvamını alınca başka kaba boşaltıp buzdolabını bırakalım ki erimesin.
Pasta kreması soğuduktan sonra krem şantinin yarısından az içine dökelim bi güzel karıştıralım, geri kalan krem şantiyi de kekin dışını kaplamak için bırakalım.
Şimdi geldik keki hazırlamaya önce alt tabakamızı sütle biraz ıslatalım sonra pasta kremasını kekin içine yayalım isterseniz çikolata parçacıkları da ekleyelim yada muz dilimleri ikinci katımızı da aynı şekilde yapalım.
Dördüncü kata geldigimizde aynı şekilde az bir şey ıslatalım ki kuru kalmasın ve krem şantimizi kekin üstüne döküp yayalım.
Bütün keki kaplayalım ve buzdolabına bırakalım.
Şimdi sıra geldi çikolatamıza küçük bi tencereye sıcak ekleyelim ve ocağın altını yakalım üstüne kalın cam kase bırakalım ve 2 paket çikolatamızı küçük parçalara bölüp kasenin içine bırakalım.
Eridikten sonra yarısını süslemeler için ayıralım ve geri kalanını da süt kremasının yarısını içine döküp çikolatayla bi güzel yedirelim ve pastamızın sadece etrafına ve aşağıya şeritler haline gelecek şekilde dökelim ve ortasınada 1 yaş yazdım tabi siz istediğinizi yazabilirsiniz.
Şimdi süslemelere gelince beyaz çikolatayıda aynı şekilde eritip ve streçten büyük 2 parça kesin ve beyaz ve sütlü çikolatayı streçlerin içine döküp bağlayın ve alt tarafından bıçakla bi delik açın.
Fırın kağıdının üstüne yuvarlak şekilde çikolata dökün üstüne bide beyaz çikolata dökün ve yıldız şeklinde kürdanla şekil verin.
Başka bi kağıtta uzun şeritler halinde çizgiler dökün.
Çikolatayla kağıdı birazcık yuvarlak şekil yaparak buz dolabında yaptığınız şekilleri biraz bekletin ki tutsun.
Kendini ve dilediğiniz gibi süsleyin üstündeki yuvarlak çikolata iste hazırdır.
Dilerseniz tuzsuz fındığı çikolataya bandırıp buzdolabında soğutup süslemeler yapabilirsiniz.
Hafif Levrek Köfteleri-Mercimek Salatası
Hafif Levrek Köfteleri-Mercimek Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemekleri
avokado
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
karabiber
keçi peyniri
peynir
kimyon
limon
maydanoz
nane
roka
soğan
tuz
yeşillik
yulaf kepeği
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 gr. istridye mantarı
Yarım limon
4 kaşık haşlanmış yeşil mercimek
1’er tutam ince kıyılmış yeşillik (roka, maydanoz, nane)
Yarım avokado
Tuz
1 tatlı kaşığı taze keçi peyniri
1 yumurta
Yarım ayıklanmış deniz levreği
2-3 yemek kaşığı yulaf kepeği
1/3 demet maydanoz
Yarım soğan
Tuz, karabiber, kimyon
Çok az zeytinyağı

Hazırlanışı:
Mantarları limonla ıslatıp yağsız tavada pişirdim. Üzerine mercimekli bir salata yaptım.
Evdeki tüm taze yeşilliklerden birer tutam incecik kıydım (roka, maydanoz, nane), 3 kaşık haşlanmış mercimek, yarım avokado, yarım limon, 1 kaşık kadar taze keçi peyniri ve tuzu ekleyip ezerek karıştırdım.
Salatayı da mantarların üzerine ekledim. Ayıklanmış yarım levrek, sebze çeşnisi, maydanoz, soğan, 1 yumurta, çok az zeytinyağı ve yulaf kepeğini çeşitli baharatları robottan geçirip balık köftesi haline getirdim.
Minik köfteleri de yağsız tavada pişirip tabağa ekledim. Üstündeki beyaz da keçi peynirinin kalan parçasından süsü oldu.!
Limonlu Az Malzemeli Kolay Kek
Limonlu Az Malzemeli Kolay Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (yoksa 1 su bardağı çay da olur )
1 su bardağı sıvı yağ (1/5 yağ + 1/5 sıcak su ile az yağlı yapabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya(şart değil)
3 su bardağı un
Yarım limon suyu
Yarım limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker kabarana kadar çırpılır.
Ardından süt yada çay, sıvı yağ eklenir ve çırpmaya devam edilir.
Yarım limon suyu ve limon kabuğu rendesi de eklenir.
Un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
Tamamı karışan malzemeler yağlanmış fırın kabına dökülür.
Önceden ısıtılmış fırında 190 -200 derece de yaklaşık 20 -25 dk pişirilir. Herkese afiyet şifa olsun
Biberiyeli Yeşil Salata
Biberiyeli Yeşil Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
domates
fesleğen
kaya tuzu
tuz
limon suyu
maydanoz
mor kıvırcık
kıvırcık
nane
salatalık
taze biberiye
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet orta boy domates
3 adet orta boy salatalık
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dere otu
Yarım demet fesleğen
Yarım demet nane
6-7 yaprak mor kıvırcık
Dilediğiniz kadar taze biberiye
Limon suyu
Zeytin yağı
Kaya tuzu

Hazırlanışı:
Malzemelerimizi dilediğimiz şekilde doğrayıp bir kaba alıyoruz.
Damak tadınıza uygun limon suyunu, tuz ve yağını ekleyip biberiyeleri saplarından ayırıp salatamıza ekleyip afiyetle yiyoruz. Deneyeceklerinize. Hayatınız lezzet dolsun
Katmer
Katmer? Katmer Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
su
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 buçuk yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Su şeker mayayı eritelim. Zeytinyağı koyarak unu da azar azar ekleyerek yumuşak bir kıvam elde edelim.
Mayalanması için sıcak bir ortamda yarım saat bekletelim.
Hamur mayalandıktan sonra küçük küçük 10 parça kopartıp yumuşak tereyağı ile çay tabağı büyüklüğünde hamurları açın.
Hamurları üst üste dizin. En üst parçasına yağ koymayın.
Hamuru elinizle bastırıp altını ve üstünü unlayarak oklavayla tepsi büyüklüğünde açın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hafif un serpiştirip hamuru koyalım. Yarım saat kabarmasını bekleyelim.
Kabardıktan sonra bir yumurtayı kırıp çırpalım ve üzerine sürelim.
Bir bıçak yardımı ile üstüne derin çertikler atalım.
200 ° fırında ısıtalım. 35-40 dakika pişirelim.
Pişmiş katmerimizin üstünü nemli bezle örüp beş dakika dinlendirelim.
Döküm Tavada Patates Graten
Krema, patates, kaşar peyniri ve baharatların harmanlanıp lezzetine lezzet katıldığı nefis mi nefis döküm tavada patates graten tarifi.
Kategori: Sebze
Etiketler: döküm
tavada
patates
graten
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket krema
1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı beyaz karabiber
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tuz
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Kabuklarını soyduğunuz patatesleri ince ince, yuvarlak biçimde doğrayın.
Bir kabın içine aktarın ve üzerine krema, rendelenmiş kaşar peyniri, zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edin.
Tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
Döküm tavanızı yağlayın ve hazırladığınız karışımı tavaya aktarın.
180 derecede patatesler iyice pişine kadar yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
Çıkarıp bir müddet dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
Süslü Kurabiye
Süslü Kurabiye? Süslü Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Yağ, pudra şekeri ve un ele yapışmayacak şekilde yoğuralım.
Elimizde sıkıştırdıktan sonra şekil verip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü üstü pembeleşene dek pişirelim.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere
Süslü Buhara Pilavı
Süslü Buhara Pilavı? Süslü Buhara Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
haşlanmış nohut
karabiber
kırmızı biber
biber
kuşbaşı
patates
patlıcan
pirinç
sıvı yağ
soğan
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250-300 gr kuşbaşı et
1 bardak haşlanmış nohut
2 adet büyük soğan
Tereyağı
2 su bardağı pirinç
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
1 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet patates
Süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle Etleri haşlıyoruz. Suyunu pilav için ayırıyoruz. 1 kaşık tereyağın da haşlanan etleri kavurup tuzunu ekleyip kapatıyoruz.
Ayrı bir yerde soğanları piyazlık doğrayıp sıvı yağda soteliyoruz.
Üzerine 1 çay kaşığı şeker ekleyip karamelize ediyoruz. en son bir tutam tuz koyuyoruz.
Sıcak suda dinlenen pirinçlerimizi de sıvı yağ ve tereyağ da kavurup ayrı bir kaba boşaltıyoruz.
Şimdi sırasıyla dizmeye başlayabiliriz, teflon yada granit pilav tenceremizi alıp etleri diziyoruz.
Üzerine sotelenmiş soğanı ve daha sonra haşlanmış nohutu diyoruz.
Son olarak kavurduğumuz pirinçleri ekleyip 3 su bardağı sıcak su ekliyoruz (ayırdığımız et suyunu da kullanalım)
Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve isteğe göre karabiber ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyip büyük bir servis ya da tepsiye ters çeviriyoruz.
Kenarlarına küçük doğrayıp kızarttığımız sebzeleri ve süzme yoğurdu sırayla diziyoruz.
Karnıyarık
Karnıyarık? Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
kıyma
patlıcan
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 orta boy patlıcan
4 tane soğan
3 domates
400 gram kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
Sosu için
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları mızı yıkayıp iki tarafını soyup sıvı yağda kızartıyoruz.
Patlıcanlar kızardıktan sonra tepsiye dizip patlıcanın içini açıyoruz.
Sonra iç malzemelerimizi hazırlıyoruz.
Soğanlarımızı küçük küçük doğruyoruz. Soğanları bir tavaya alarak sıvı yağın içinde birazcık kavuruyoruz.
Sonra üstüne kıyma mızı da ekliyoruz. Küçük küçük doğradığımız domatesleri ekliyoruz ve iş malzemelerimiz iyice kızardıktan sonra üstüne salça, pul biber, karabiber, tuz ekleyip kızardıktan sonra patlıcanlarımızın içine yerleştiriyoruz.
Sonra sosumuzu da hazırlamaya başlıyoruz bir kaseye sıvı yağ,su, tuz, salça, pul biber ekleyerek karıştırıp patlıcanların üstüne gezdiriyoruz.
Sonra 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz yapanlara
Bal Kabaklı Sigara Böreği
Bal Kabaklı Sigara Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bal kabağı
çekilmiş ceviz
ceviz
toz şeker
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr rendelenmiş bal kabağı
1 bardak toz şekeri
İsteğe göre iri çekilmiş ceviz
Yufka hazır olabilir

Hazırlanışı:
İlk önce rendelenmiş bal kabağını ve şekeri elimizle karıştırıp biraz ovuyoruz.
İçerisine isterseniz ceviz ekleyebilirsiniz ben eklemedim çünkü herkes sevmiyor ama inanın çok daha güzel oluyor.
Sonra normal sigara böreğini sarar gibi harcımız bitene kadar sarıp kızartıyoruz. İnşaallah beğenirsiniz bal kabağını sevenler bayılır bu tarife. Afiyetler olsun.
Çikolata Soslu Saray Muhallebisi Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Çikolata Soslu Saray Muhallebisi Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ramazan
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gr tereyağı
&frac34; su bardağı un
&frac34; su bardağı toz şeker
1 litre s&uuml;t
120 gr bitter &ccedil;ikolata
200 ml krema
Tereyağı yerine yarı yarıya tereyağı ve margarin kullanarak daha hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.
Unun k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kısmını nişasta ile değiştirerek muhallebinin daha ipeksi ve akışkan bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz.
Toz şeker miktarını azaltıp yerine &ccedil;ok az bal ekleyerek farklı bir tat dengesi yakalayabilirsiniz.
Bitter &ccedil;ikolata yerine s&uuml;tl&uuml; ya da yarı bitter &ccedil;ikolata tercih ederek daha yumuşak i&ccedil;imli bir sos hazırlayabilirsiniz.
Krema yerine s&uuml;t ve k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir par&ccedil;a tereyağı kullanarak daha hafif bir &ccedil;ikolata sosu elde edebilirsiniz.
Sosun i&ccedil;ine &ccedil;ok az vanilya veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
&Uuml;zerine Hindistan cevizi, kakao, file badem veya fıstık serpiştirerek tatlıya farklı dokular kazandırabilirsiniz.
Muhallebi katmanına ince doğranmış muz veya &ccedil;ilek ekleyerek meyveli bir versiyon hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Tereyağını uygun bir tencerede eritin.
2. Yağ tamamen eridikten sonra unu ekleyin ve orta ateşte karıştırarak hafif&ccedil;e kavurun.
3. Unun kokusu &ccedil;ıkıp &ccedil;ok koyulaşmadan renk değiştirmesi yeterlidir.
4. Ardından toz şekeri ilave edin ve birka&ccedil; tur karıştırın.
5. S&uuml;t&uuml; yavaş yavaş tencereye aktarın ve tel &ccedil;ırpıcıyla s&uuml;rekli karıştırarak pişirin.
6. Karışım koyulaşıp p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam aldığında ocaktan alın.
7. Muhallebiyi servis kuplarına paylaştırın.
8. İlk sıcaklığı ge&ccedil;tikten sonra buzdolabına kaldırın ve tamamen soğuyana kadar dinlendirin.
9. &Ccedil;ikolata sosu i&ccedil;in:Kremayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir sos tenceresinde ısıtın; kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın.
10. İ&ccedil;ine par&ccedil;alanmış &ccedil;ikolatayı ekleyin ve eriyip homojen bir sos oluşana kadar karıştırın.
11. Hazırladığınız sosu soğuyan muhallebilerin &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
12. Tatlıları yeniden buzdolabına alarak kısa s&uuml;re dinlendirin ve ardından servis edin.
13.
Damla Çikolatalı Kuru Üzümlü Cevizli Kurabiye (Lezzet Bombası)
Damla Çikolatalı Kuru Üzümlü Cevizli Kurabiye (Lezzet Bombası)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr margarin veya tereyağ
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağı
1, 5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı damla çikolatası
Yarım çay bardağı su
1 kase kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5-6 su bardağı un (Kontrollü eklenecek)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki margarini sıvı yağı yumurtaları pudra şekerini bir kabın içine alıp karıştıralım.
Tarçını, suyu, vanilyayı kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ekleyelim.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar unu döküp yoğuralım.Herkesin kullandığı malzemeler farklı olduğu için un miktarında değişiklik olabilir
Son olarak kuru üzümü damla çikolatasını ve cevizi ekleyip hepsini harmanlayalım.
Tezgaha iki üç kat uzunlamasına ve yanlamasına streç filmi serelim.
Hamuru üzerine alıp uzunlamasına yuvarlayalım ve streç filmle her tarafını saralım. Ben hamuru sararken biraz tombik sardığım için geniş ve büyük oldu:))
Buzluk bölümünde bir saat bekletip çıkartalım ve keskin bir bıçakla (yoksa dağılır) hamuru tutarak dilim dilim olacak şekilde keselim.
Kurabiyenin düzgün ve kolay kesilmesi için dondurucuda bekletmemiz gerekiyor.
Kestiğimiz kurabiyeleri fırın kabına dizip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst olarak rengi değişinceye kadar pişirelim. Fırından çıkartınca bir süre soğuması bekletip daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Elmalı Tart
Elmalı tart tarifi ile hazırlanması oldukça kolay bir tart tarifi yapacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi. Afiyetler.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: elmalı
tart
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3-4 adet elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi
1 adet yumurta
125 gram tereyağı ya da margarin
1/2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Rendelenmiş elmayı tavada biraz suyunu çekene kadar pişirelim, sonra tarçınla cevizi atıp biraz daha pişirip altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Tart hamuru için yoğurma kabına da un hariç malzemeleri karıştıralım. Sonra yavaş yavaş ununu ekleyerek yoğuralım. Hamurun üzerine temiz bez serip 15 dakika kadar dinlendirelim.
Hamurdan portakal büyüklüğünde alıp ayıralım. Geri kalan hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile yayalım fırın kabımızın büyüklüğü kadar açalım (ben yuvarlak borcam kullandım).
Borcamın içine açtığımız hamuru pişirme kağıdı ile beraber koyuyoruz üzerine iç harcımızı yayalım. Ayırdığımız hamuru pişirme kağıdı üzerinde merdane ile açarak ince şeritler kesip iç harcın üzerine düzleyelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180° de 25 dakika pembeleşene kadar pişirelim az soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi Videolu
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi Videolu nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gr margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı nişasta
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
80 gram bitter çikolata
İri çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
Oda ısısında yumuşamış margarini ve diğer malzemeleri kaba alıp yoğurun.
Yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlayıp dizin.
180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
80 gram çikolatayı benmari usulü eritin.
Pişen kurabiyeleri önce çikolataya sonra iri çekilmiş fındığa batırın. Kurabiyeler hazır herkese Videolu tarif
Cevizli Tarçınlı Kurabiye
Tazeliğini uzun süre koruyan nefis mi nefis cevizli tarçınlı kurabiyeler hazırlıyoruz. Bu lezzet kaçmaz hemen bol bol yapılır.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: cevizli
tarçınlı
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
3/4 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
2-2,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 çay bardağı pudra şekerini ve 1 yemek kaşığı tarçını derin bir kaba alıp çatalla karıştırın. Fırından çıkan kurabiyelere bulamak üzere, kenarda hazır beklesin.
125 gram oda sıcaklığındaki tereyağını, 1 çay bardağı ayçiçek yağını ve 1 çay bardağından bir parmak eksik pudra şekerini derin bir kaba alın ve bir spatulayla karıştırın. Cevizi ve azar azar unu da ilave edip elinizle yoğurun. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Unu fazla koymamaya dikkat edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin. 180 derece ısıtılmış fırında 12-13 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri yaklaşık 5 dakika sonra tarçın ve pudra şekeri karışımına bulayın.
Limonlu Frambuazlı Kurabiye
Limonlu Frambuazlı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
beyaz çikolata
çikolata
frambuaz
kabartma tozu
karbonat
margarin
nişasta
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağı ya da margarin
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay kaşığı karbonat
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 fiske tuz
1 limonun kabuğunun rendesi
60 gram beyaz çikolata
Küçük bir kase donmuş frambuaz

Hazırlanışı:
Tozşeker ve limon kabuğu rendesini elimizle biraz ovalayalım, tereyağı ve yumurtayı ekleyelim.
Homojen bir kıvam olana kadar elimizle karıştıralım.
Daha sonra un, nişasta, vanilin, kabartma tozu ve karbonatı ilave edelim,son olarak iri iri doğradığımız beyaz çikolataları ve donmuş frambuazı kurabiye hamuruna ilave edelim.
Frambuazı ekledikten sonra çok karıştırmayalım kabaca bir harmanlayalım.
Dondurma kaşığı yada elimizle hamuru yuvarlayıp pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 13-15 dakika pişirelim fırından çıkarınca soğuyana kadar dokunmayalım çünkü yumuşak olacaktır.
Soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz deneyecek olanlara şimdiden.
Acı Sos Turşu
Acı Sos Turşu? Onlarca kişinin defterindeki Acı Sos Turşu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
domates
kapya biber
biber
limon tuzu
tuz
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
turşuluk tuz
üzüm sirkesi
sirke
yeşil sivri biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 kg domates
2 adet kırmızı kapya biber
500 gr yeşil sivri biber
1 baş sarımsak
1 demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1, 5 yemek kaşığı turşuluk tuz
1 yemek kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı pulbiber

Hazırlanışı:
Tüm malmezemeler öncelikle yıkanıp kurulanır.
Domatesin kabuklarını soymayın.
Önce domateslerden başlayıp bütün malzemeleri robottan geçirip cam bir kaseye aktarın. Ara ara karıştırın.
Bir tek yeşil sivri biberler çok küçük olmayacak şekilde doğranıp eklenecek.
Sonra kalan diğer malzemeleri de ekleyip güzelce bir karıştırıp bir saat kadar kenarda bekletin.
Önceden kaynattığınız temiz ve kuru kavanozlara pay edin.
Kapağını sıkıca kapatıp oda ısısında iki gün bekletin.
Daha sonra serin bir yerde muhafaza edin. Aynı gün bile yiyebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden
Muhallebili İrmik Tatlısı Tadına Bayılacaksınız
Muhallebili İrmik Tatlısı Tadına Bayılacaksınız? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı irmik
3,5 su bardağı su
5-6 damla limon suyu
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti hazırlayın. Bunun için şeker ve suyu tencereye alın karıştırın. Bir taşım kaynayınca limon suyu ilave edip 5 dakika kadar kaynatıp ılımaya bırakın.
Keki için; yumurta ve şekeri iyice çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ döküp çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çırpın. Son olarak irmik ekleyip spatula ile karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün ve yayın.
180 derece fırında 30 dakika pişirin. Bu arada muhallebiyi hazırlayın. Tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alın sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynayınca içine tereyağı ve vanilya ekleyip karıştırın ocaktan alın.
Pişen keki fırından çıkarıp tatlı sıcakken ılık şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekince kalıbın üzerine servis tabağı koyup ters çevirin.
Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Son olarak hindistan cevizi serpin. 1-2 saat dinlendirin dilimleyip servis yapın.
Kahvaltılık Bayat Ekmek Böreği
Kahvaltılık Bayat Ekmek Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
buğday
kaşar peyniri
sucuk
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Evde bayatlamış tahıllı, beyaz, tam buğday, çavdar. vs bayatlamış bütün ekmekleri karıştırabiliriz.
1 su bardağı süt
Sucuk, kaşar peyniri, beyaz peynir. vs ne istenirse iç malzeme
Tereyağı

Hazırlanışı:
Bayat ekmekleri derin bir kaba koyup üzerine süt eklenir, harmanlanır.
Bir parça tereyağ eritilir, bayat ekmek harcının yarısı tavaya yayılır.
İçine kaşar rendesi, sucuk konur.
Kalan harç üzerine eklenir.
İki taraflı pişirilir.