mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mor Velvet Pasta
Mor Velvet Pasta? Mor Velvet Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz un
un
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
Mor un ve beyaz un karışımı
1 tane kabartma tozu
1 paket vanilya
2 paket şanti

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
Sıvı malzemeleri ekleyip vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.
Unu eleyip kek hamuruna ilave edin. Unu kontrollü ekleyin.
Ben 28 cm yuvarlak tepsi kullandım. 175 derece ısınmış fırına verin.
Şanti ve 1 bardak sütü çırpın kıvam alınca dolaba kaldırın.
Kekiniz soğuyunca bardakla kesin.
Arasına torba ve şekilli uç ile şantiyi sıkın.
Üzerine de sıkıp süsleyin. dipnot nora marka mor un şok marketler de satılıyor içeriği sebze ve meyvelerden doğal.
Az Malzemeli Şipşak Kurabiye
Az Malzemeli Şipşak Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
Un

Hazırlanışı:
1 yumurtanın beyazını bir kaba ayırın. Diğerlerini büyük bir kaba kırıp koyun. Şekeri ve yağı ekleyin çırpın.
Sonra alabildiği kadar un ve Kabartma tozunu ekleyin.
Ceviz büyüklüğün de toplar halinde hiç tepesine bastırmadan yusyuvarlak olarak tepsiye dizin.
Yumurta beyazını üzerine sürün.Sonra üzerine şeker serpin. Ve istediğiniz kuru yemiş ile süsleyin dilerseniz.
200 derecede ki fırında pişirin.
Enginar Sapı Yemeği
Enginar sapı yemeği tarifi ile tadına doyulamayacak enfes bir yemek hazırlamaya buyurun. Malzemeler hazırsa mutfak sizi bekler.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: enginar
sapı
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet taze enginar
250 gram kıyma
1 fincan zeytinyağı
2 adet soğan
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam karabiber
1/2 fincan limon suyu

Hazırlanışı:
Pazardan aldığımız enginarın önce kafa kısmını alıyoruz. Sonra yapraklarını ayırıyoruz.
Ayırdığımız yaprakların kenarlarını enginarın tazelik cinsine göre güzelce ayıklıyoruz. Temizlediğimiz yaprakları küçük küçük doğruyoruz.
Doğradığımız enginarları sirkeli suda güzelce kumlarından arınıncaya kadar yıkıyoruz.
Yıkadığımız enginarları süzüp düdüklü tencereye koyuyoruz.
Düdüklü tencereye koyduğumuz enginarların hafif üzerine çıkacak kadar su ilave ediyoruz.
Yarım saat kadar düdüklü tencerede haşlıyoruz ve haşladıktan sonra suyunu bir kenara süzüp bırakıyoruz.
Arzu edilirse düdüklüde haşladıktan sonra suyunu içebilirsiniz.
Enginarın haşlama işlemi bittikten sonra 250 gram kıymayı tencereye koyup kavurup suyunu çektiriyoruz.
Tenceremize 1 fincan zeytinyağı ilave ediyoruz. 2 adet küp küp doğranmış soğanlarımızı ilave ediyoruz.
Malzemelerimizi beraberce kavuruyoruz. Kavurma işlemi bittikten sonra 1/2 çorba kaşığı biber salçası, 1/2 çorba kaşığı domates salçası karışımımızı suyla ezdikten sonra tenceremize koyuyoruz.
Karabiber ilave ediyoruz. 1/2 fincan limon suyunu ilave ediyoruz. Haşladığımız enginarı tenceremize ilave ediyoruz.
Enginar yemeğimizin üzerine çıkmayacak kadar süzdüğümüz enginar suyunu ilave ediyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıyoruz 15 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Teremyağlı Enfes Doğum Günü Pastam
Teremyağlı Enfes Doğum Günü Pastam? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
kivi
krem şanti
krema
limon kabuğu
limon suyu
muz
şeker
su
süt
sütlü çikolata
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 su bardağı un
1 tepeleme yemek kasığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Çeyrek limon suyu
Yarım limon kabuğu rendesi
3.5 su bardağı süt
2.5 yemek kaşığı un tepeleme
1 yemek kaşığı buğday nişastası tepeleme
1 yemek kaşığı teremyağ
1 paket toz şanti
1 paket krem şanti
Kivi,muz
Çakıl taşı
100 gr krema
100 gr bitter sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta beyazını ve sarısını ayır. Beyazlarını bir fiske tuz ile mikserle iyice çırp.
Ayrı bir yerde yumurta sarısı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırp. Sırasıyla su,limon suyunu ekle cırpmaya devam et.
Elenmiş unlu karışımı azar azar ekle karıştır. En son limon kabuğu rendesini ekle karıştır.
Yumurta aklarını üzerine yavaşca ilave edip spatulayla alttan üstte karıştır.
Fırını 180 derecede ısıt. Yağlı kağıt serdiğimiz 18 cm kelepçeli kalıba dökelim fırına sürelim. Isıya dayanıklı bir kaba su koyup birlikte fırına koyalım.
Tahminen 40 dk pişiyor ama fırından fırına farklılık gösterebilir kürdanla kontrol edelim.
Pandispanya piştikten sonra kalıpda soğusun çıkarıp 3 ayırın.
Pasta kreması için nişasta ve şekeri tencereye alıp karıştır alım. Kaynayıp katılasınca ocaktan alıp teremyağı ve vanilyayı ekledim karıştırdım teremyağı eriyene kadar.
Ara ara karıstırarak kremamızı soğutalım. Ilıdığında krem santıiyi toz olarak ekleyelim. Mikserle karıştıralım. Ben tarifte bu kremayı kullandım. İsteyen hazır krema da kullanabilir. Birde pandispanyayı sekerli sütle ıslattım
Kekin İlk katına sürelim.Ilık olunca pastayı süsledim.Damla çikolata ve muz da ekleyelim. İkinci katı yine aynı yapalım. En katı koyup kapatalım. krem şanti ile etrafını sıvayalım. Ganaj için Ganaj için Kremayı bir kaba aldım kaynama Noktasına gelene kadar ısıtttım. Ocaktan alıp cikolatayı ekleyip karıstırdım. Ortasını meyve ile süsleyelim. Etrafını ganajla süsleyelim.
Radikalı Muska Börek
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Radikalı Muska Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Börek Tarifleri
Kızartma Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yufka
Yarım demet radika
3~4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
200 gr beyaz peynir
Kırmızı pul biber
Tuz
Karabiber
Ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:
1. Pratik börek tarifleri arasında iyi bir seçim.
2. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun.
3. Radikayı bol suyla yıkayıp suyunu süzdürün.
4. Birer cm genişliğinde doğrayıp, kavurduğunuz soğana ilave ederek bir 1-2 dakika kavurun.
5. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
6. Beyaz peyniri ufalayıp kırmızı pul biberle harmanlayın ve ılınan radikaya ilave edin.
7. Yufkaları tek tek rulo yapın ve 10 cm aralıklarla kesin.
8. Her bir parçayı açın ve malzemeden uç kısımlarına paylaştırın.
9. Sağa ve sola doğru katlayarak üçgen şekilde sarın.
10. Uç kısımlarını yumurtanın akı veya su ile yapıştırın.
11. Kızgın yağda kızartarak sıcak servis yapın.
Teremyağlı Profiterol
Teremyağlı Profiterol? Teremyağlı Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
şeker
su
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram teremyağ
3 yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket çikolata sos ve üzerinde yazan miktara göre süt

Hazırlanışı:
Hamuru için 1 su bardağı su ile 125 gram teremyağı eritilir.
Un eklenerek 5 dakika hızlı bir şekilde karıştırılır
Ocak kapatılıp 10 dakika dinlendirilir.
Daha sonra 3 yumurta tek tek kırılır hamura yedirilir (püf nokta bir yumurta kırılıp hamura yedirilip diğerlerine geçilmelidir)
Ceviz büyüklüğünde tepsiye kaşık yardımıyla alınır
180 derecede üzeri pembeleşip kabarana kadar pişirilir
Muhallebisi için.Vanilya hariç tüm malzeme karıştırılıp pişirilir.Ocaktan inince vanilya eklenir
Üzeri için çikolata sos yapılır.
4 Adet Susamlı Pizza (Lezzetli Hamuruyla)
4 Adet Susamlı Pizza (Lezzetli Hamuruyla)? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
biber salçası
salça
domates salçası
instant maya
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
nane
pul biber
sarımsak
şeker
sıvı yağ
siyah zeytin
zeytin
su
sucuk
susam
süt
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 kupa bardak un
1 paket instant maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt ya da sut
2 tatlı k. şeker
1. 5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar ılıktan 1 tık daha sıcak su
2 çorba kaşığı domates salçası
Kaşığın ucuyla biber salçası (Eklemeyebirsiniz)
Yarım çay bardağından bir parmak az sıvı yağ
Ketcap kıvamına gelene kadar su
1 çay kaşığı şeker
Karabiber pulbiber
Nane kekik(baharatlar dilediğimizi çıkarabilirsiniz. damak tadınıza göre
İsteğe göre bir iki diş sarımsak
Ben sucuk kasar peyniri ve zeytin kullandım. Dilediğimiz malzemelerle yapabiliriz
Yarım kangal kadar sucuk
Bol bol kasar peyniri
1 avuç siyah zeytin
Bol bol susam

Hazırlanışı:
Unumuzu yoğurma kabımıza alalım. Şeker ve tuzunu mayasını ekleyelim. Karıştıralım. Ortasını çukur yapalım.
Tüm diğer malzemelerini ekleyelim. Ilık su ilavesiyle yumuşak bir hamur yapalım.
Kapağını kapatıp bi kenarda yarım saat kadar mayalandıralım.
O arada sos için tum malzemeleri bir kapta karıştıralım. Ketcap kıvamına kadar gelmesi için yavaş yavaş ılık su ilave edelim.
Kaşar peynirini rendeleyelim. Sucukları dilediğimiz gibi dilimleyelim. Zeytin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyelim
Tepsilerimize peçeteyle yağ sürüp (Ya da yağılı kağıt kullanalım) Mısır unu serpelim.
Hamurumuzdan 4 esit beze yapalım. Unlayarak elimizle istediğimiz incelikte açalım tepsiye yerleştirelim.
Diğer bezeleri da aynen yapalım. En alta sos sürelim. Onun üzerine bolca kaşar peyniri rendesi ile kaplayalım. Nekadar çok kaşar o kadar lezzet. ve diğer üst malzemeleri dilediğimiz gibi yerleştirelim.
Pizzalarımızın kenarlarına yumurta fırçasıyla su sürelim. Bolca susam serpelim.
180 derecede ön ısıtma yapalım. İyice ısınsın fırın. Pizzalarımızı 180 e gönderelim. 15-20 dk ya pişecektir.
Rus Salatası
Rus Salatası? Rus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
konserve garnitür
makarna
mısır
salatalık turşusu
turşu
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket makarna
1 su bardağı haşlanmış konserve garnitür
1 su bardağı mısır
1 kase süzme yoğurt
1-2 diş sarımsak
2-3 çorba kaşığı mayanez
Tuz
Salatalık turşusu

Hazırlanışı:
Makarnayı pişirelim. Sonra sarımsakları ezelim. Sonra garnitürü süzelim ve mısırı katalım.
Sonra yoğurtla sarımsağı karıştıralım ve turşuyu doğrayıp, hepsini aynı yere harmanlayalım. Makarnayı ve tuzu da katıp, servis edelim.
Bol Soslu Şehriye Güveci
Bol Soslu Şehriye Güveci? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
arpa şehriye
şehriye
domates
domates püresi
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kişniş
krema
maydanoz
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
1 büyük boy soğan
1 büyük boy kapya biber
4 diş sarımsak
3 adet domates
Yarım bağ maydanoz
1 paket krema
1 paket domates püresi (yoksa 1 su bardağı salçalı su)
Kekik
Tuz
Kişniş
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tencereye su alınır,su kaynamaya başlayınca sıvı yağ,tuz eklenip şehriye eklenir,makarna haşlar gibi arada bir karıştırarak haşlamaya bırakılır.
Ayrı bir tavaya tüm sebzeler alınır,rondodan geçireceğimiz için büyük doğranır,sıvı yağ eklenerek yumuşayana kadar pişirilir,şehriye haşlanmışsa süzülür,soğumaya bırakılır.
Yumuşayan sebzeler sıcakken rondo veya blenderda çekilir,sotelediğimiz tavaya boşaltılır,üzerine domates püresi veya salçalı su,krema,tuz,baharat eklenir,soğumaya bırakılır.
Soğuyunca şehriye katılıp güzelce karıştırılır,güveç kaplarına paylaştırılır.
Üzerine kaşar peyniri rendelenip serpilir,önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında peynir eriyene kadar pişirilir.
Ben peyniri kızartmak istemedim,eriyince çıkardım,kuru olmasını istemedim.
Kışa Pratik Soğan Konservesi
Kışa Pratik Soğan Konservesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kuru soğan
soğan
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 kg kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 çay bardağı zeytin yağı

Hazırlanışı:
Soğanlar yemeklik doğranır rengi değişene kadar kavrulur.
Kaynar olarak kavanozlara koyup ters çevrilir.
24 saat bu şekilde bekletilir.
Peynirli Gül Poğaça
Peynirli Gül Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Peynirli Gül Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
kuru maya
maydanoz
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık süt ( 200 ml bardak ölçüsü)
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
1 kase beyaz peynir
1 avuç maydanoz
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
Susam yada çörek otu

Hazırlanışı:
Hamuru için un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştırın, yavaş yavaş unu ilave edip iyice yoğurun.
Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin üzerini örtüp en az yarım saat kabarması için bekleyin.
Ben kek kalıbında yaptım siz isterseniz fırın tepsisindede yapabilirsiniz.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın parmak uçlarınızla hafif açıp maydanoz peynir karışımını içine koyup hamuru kapatıp rulo şeklinde çok sıkı olmayacak şekilde sarıp kek kalıbına biraz aralıklarla dizin.
Tepside 15 dakika kadar mayalandırın.
Üzerine yumurta sarısı ve sütü çırpın sürün,susam yada çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Domates Salatalık Ve Beyaz Peynir Salatası
Domates Salatalık Ve Beyaz Peynir Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
beyaz peynir
peynir
domates
kekik
kırmızı turp
turp
kuru soğan
soğan
salatalık
sirke
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet salatalık
2 adet domates
1 adet kırmızı kuru soğan
3 adet yeşil soğan
200 gram beyaz peynir
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kekik
2 veya 3 adet küçük mini kırmızı turp

Hazırlanışı:
Salatalık, domates yıkanıp küçük parçalar halinde kesilir.
Kuru soğan, turp, yeşil soğan ve maydanoz kesilir.
Uygun bir kaba koyulur.
Sosu için zeytinyağı, sirke, kekik karıştırılır.
Salatanın üzereler dökülür.
Peynir de kare olarak kesilir ve karıştırılır.
Çok kolay bir o kadar da lezzetli salatanız servise hazır.
Tavuk Salatası
Tavuk Salatası? Tavuk Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
baharat
dereotu
kapya biber
biber
karabiber
maydanoz
mor lahana
lahana
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
İstenilen kadar tavuk göğsü
Tuz, karabiber
İstenilen baharatlar
1/2 (yarım) demet dereotu
Köz kapya biber (ben hazır kullandım)
İstenilen sebzeler de eklenebilir bu arada maydanoz, mor lahana vs.

Hazırlanışı:
Tavuklar küçük küçük kesilir tuz ve baharatlarla sotelenir.
Köz kapya biber dereotu doğranır karıştırılır salatamız hazır
Lorlu Yeşil Fit Kurabiye
Kokusu ve dokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir kurabiye tarifimiz var! Üstelik lorlu ve oldukça da fit! Lorlu yeşil fit kurabiye tarifi.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: lorlu
yeşil
fit
kurabiye
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet yumurta
100 gram yulaf ezmesi
100 gram yoğurt
10 gram zeytinyağı
200 gram lor peyniri
2 avuç ıspanak
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tutam çörek otu

Hazırlanışı:
Yulaf ezmesini un mutfak robotunda un haline getirin.
Diğer tüm malzemeleri ekleyip homojen hamur kıvamına gelene kadar robotta karıştırın.
Hamuru 20 dakika kadar bekletin (yulafın şişip kıvam alması için).
Dinlenen hamurdan kaşık ya da eliniz ile parçalar alıp şekil verin. Üzerine çörek otu serpin.
180 derece fırında 25 dakika pişirin.

Besin değerleri: calories: 40 kalori
Meceddere Pilavı
Meceddere Pilavı? Meceddere Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
karabiber
kuru soğan
soğan
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
3 su bardağı sıcak su
Karabiber
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Mercimeği ezilmiyecek şekilde yumuşayıncaya kadar haşlayalım, suyunu süzelim.
Tencereye sıvı yağ alıp yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
Yıkayıp süzdüğümüz bulguru ekleyip 2-3 dk kavuralım, mercimeği de ekleyip 1 dk kavuralım.
Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim ağzını kapanıp 15 dk dinlendirelim.
Ayrı bir tavada tereyağını yakıp içine karabiber, pul biber ekleyelim.
Pilavımızı servis tabağına alıp üzerine tereyağ gezdirelim.
Yoğurtlu Labneli Kabak Rulo
Zeytinyağlı, hafif ve dengeli bu tarif yaz sofralarınızda keyifle yenecek! Malzemeleri toparladıktan sonra doğru mutfağa.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: yoğurtlu
labneli
kabak
rulo
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet kabak
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı labne peyniri
1 avuç ceviz
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 demet doğranmış dereotu
1/2 adet limonun suyu
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Kabakları soyup ince ince dilimleyin.
Zeytinyağıyla biraz yağlayıp tuzladıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin.
Süzme yoğurt, labne, dereotu, limon suyu ve cevizi karıştırıp soğuyan kabak dilimlerine birer tatlı kaşığı koyarak yuvarlayın.
Kikonun Sarma Tarifi
Kikonun Sarma? Kikonun Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
beyaz dut
dereotu
ıhlamur
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nane
pirinç
salça
su
tarçın
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 baş kuru soğan
1 su bardağı pirinç
0,5 su bardagı su
1 avuç dereotu
1 avuç maydanoz
1 tatlı kaşıgı salça
1 paket dolmalik fistik
Tarçın
Nane
Kırmızı biber
Tuz
1 kilo taze asma yaprağı na ıhlamur ve dut yaprakları da ekleyelim

Hazırlanışı:
Soğanları doğrayıp yağda öldürüyoruz. Pirinçleri yıkayıp ekliyoruz. Biraz kavurup suyunu ekliyoruz.
Suyunu çekince içine dereotunu maydanozu ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Ihlamur, dut ve asma yapraklarına sarıp üzerine limon dilimleri koyup kısık ateşte üzerini çekmeyecek kadar suyla pişiriyoruz.
Rabanadas
Yumurtalı ekmekten ilham alarak bayat ekmekleri değerlendirmek için Portekiz usulü Rabanadas yapıyoruz. Kahvaltıda ve çay saatlerinde nefis oluyor.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: rabanadas
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
500 mililitre süt
1 adet limon kabuğu
1 adet çubuk tarçın
2 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz tarçın
2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Bayat ekmekleri verev şekilde kesin ve derin bir kaba dizin.
Süt, toz şeker, çubuk tarçın ve limon kabuklarını sos tenceresinde bir taşım kaynatın.
Ardından süzgeç yardımıyla içinden limon kabuklarını ve çubuk tarçını alıp sütü ekmeklerin üzerine gezdirin.
Ekmeklerin sütü çekmesi için 5 dakika bekleyin.
Ekmekleri çırpılmış yumurtaya bandırın ve kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Geniş ağızlı bir kasede toz şeker ve toz tarçını karıştırın.
Kızarmış olan ekmeklerin iki yüzünü de tarçınlı toz şekere bandırın.
Servis tabağına aldığınız ekmeklerin üzerine arzuya göre bal gezdirip sıcak olarak servis edin.!
Üç Çikolatalı Kremalı Pasta
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Üç Çikolatalı Kremalı Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Pratik Pasta Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gr sütlü çikolata
250 gr beyaz çikolata
3 su bardağı krema
2 yemek kaşığı toz jelatin
Su
250 gr bitter çikolata
100~150 gr kek

Hazırlanışı:
1. Tabanı için, kremayı sos tenceresinde ısıtın ve küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
2. Robotta toz haline getirilmiş keki ilave edin.
3. Karışımı 10 dakika dinlendirdikten sonra tabanına yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına ya da porsiyonluk çemberlere bastırarak yayın.
4. Derin dondurucuya alarak soğumaya bırakın.
5. Jelatinin yarısını küçük bir kaseye alıp üzerine 2-3 yemek kaşığı su serpiştirin ve bekletin.
6. 1 su bardağı kremayı ısıtıp sütlü çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
7. Hazırladığınız jelatini ekleyip karıştırın.
8. Karışımı kalıptaki tabanın üzerine yayın ve derin dondurucuda 1 saat bekletin.
9. Beyaz çikolatayı da aynı şekilde hazırlayıp sütlü çikolata üzerine yayın ve 1 saat daha derin dondurucuda bekletin.
10. Pastayı kalıptan çıkartıp üzerini rendelenmiş çikolata ve nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.
11.
12. Pasta yapımında kullanabileceğiniz pratik çikolatalı krema tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
10 Liraya Kakaolu Lokum
10 Liraya Kakaolu Lokum? Onlarca kişinin defterindeki 10 Liraya Kakaolu Lokum Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fıstıklı puding
puding
hazır kakaolu kek
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 paket kakaolu kek (baton)
1 paket fıstıklı puding.
2 bardak süt
Ne isterseniz

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine kakaolu keklerimizi alıyoruz.
Üzerine 2 bardak süt ile pişirdiğimiz pudingleri koyuyoruz.
2 dk kadar kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
Puding sıcak olduğu için kekler hemen parçalanıyor.
1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra hamurumuz kıvam alıyor
İlk başta size cıvık gibi görüne bilir ama dinlenince lokum kıvamında hamur elde ediyorsunuz.
Dinlenen kekleri ceviz büyüklüğünde alıp istediğiniz şekilde süsleye bilirsiniz.
Hindistancevizi, renkli şekerler, eritilmiş çikolata hatta dondurma kaşığı ile şekil verirseniz üzerini süslemeye bile gerek yok.
Tahinli Susamlı Karbonatlı Anne Köftesi
Tahinli Susamlı Karbonatlı Anne Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
sarımsak
sıvı yağ
susam
tahin
tatlı toz biber
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr dana kıyması
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon, toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karbonat
1 küçük kase kavrulmuş sarı susam

Hazırlanışı:
Derin bir kapta köfte malzemelerini iyice yoğuralım.
Sonra yumurta kadar alalım yuvarlayalım elimize bastıralım.
Sonra susama bulayalım kızgın yağda kısık ateşte kızartalım.
İstediğimiz garnitürle tüketebiliriz.
Yağ Çekmeyen Pişi
Yağ Çekmeyen Pişi? Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sut su ve mayayı bir kapta bir kaç dakika bekletelim.
Yoğurma kabına sıvı yağ yumurta tuz ve şekeri ekleyelim.
Hazırladığımız mayalı sütü yoğurma kabına koyup karıştıralım.
Yavaş yavaş un ekleyelim.
Kulak memesi kıvamına gelen hamuru 20 – 25 dakika mayalandıralım.
Mayalanan hamuru 2 bezeye bölelim.
Bezelerden birini hafif unlanmış tezgahta çok ince olmayacak şekilde merdane ile açalım.
Su bardağı ile sekil verelim.
Kola şişesi kapağı ile hamurların ortasına delik açalım (görüntüsü simite benzeyecek)
Hazırladığımız hamurları 10 15 dakika üzerine temiz bez örterek bekletelim.
İsterseniz benim yaptığım gibi 2. bezeyi kaşar peynirli yapabilirsiniz.
Tavaya bolca sıvı yağ koyup kızdıralım.
Isınan sıvı yağa hamurlarımızı koyalım.
Orta ateşte kızarana kadar pişirelim.
Soğumadan servis edebilirsiniz.