mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Karbonatlı Ekmek
Sodalı ekmek, mayasız ekmek, kolay ekmek, kahvaltılık ekmek gibi çok farklı ismi vardır bu ekmeğin. Hazırlaması ve pişirmesi en kolay ekmeklerden biridir. Hiç mayalanmaya ihtiyaç duymadan hazırlayabileceğiniz, bir kere yaptıktan sonra tadı aklınızdan uzun süre çıkmayacak harika bir ekmektir.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Mayasız Ekmek Tarifleri
Fırında Pişen Ekmekler
Ev Yapımı Ekmek Çeşitleri
Pratik Ekmekler
Yoğurtlu Ekmek Tarifleri
Porsiyon: 1 Adet

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta akı
4 su bardağı un
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Karbonatlı mayasız ekmek yapımı için; öncelikle 1 adet yumurta kırıp, akını orta boy derin bir kap içine koyun. Sarısını ekmeğin üzerine sürmek için küçük bir kaseye koyun. Ardından 1 su bardağı yoğurt ve 1 yemek kaşığı karbonat ekleyin.
Daha sonra kaba 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım su bardağı ılık su koyup, tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Ardından kaba 4 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin.
Ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta küçük yuvarlak borcam ya da herhangi küçük bir fırın kabının içini yağlayıp, tabanına biraz un serpiştirin. Kabın içine karbonatlı ekmek hamurunu koyup, elinizle çok ince olmayacak şekilde yayın.
Mayasız karbonatlı ekmek hamurunun üzerine başta ayırdığınız yumurtanın sarısını fırça yardımı ile sürün. Ardından çörek otu ve susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Karbonatlı ekmek piştikten sonra fırından çıkartın. Ekmeği kabın içinden alıp, kağıt havlu üzerine koyup, 10 dk kadar bekletin. Ardından ekmeği temiz bir mutfak bezine sarıp, 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyip, servis edebilirsiniz.
Ağızda Dağılan Kurabiye
Ağızda Dağılan Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin veya 200 gr tereyağ
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Bütün hamur malzemelerini oyun hamuru kıvamına gelinceye dek yoğurup ceviz büyüklüğün de yuvarlayalım.
180 derece de önceden az ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Ben ara ara elimle üzerine dokunarak kontrol ettim ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı pişme süresi ve durumu fırından fırına değişebilir.
Ben sade yemeyi tercih ettim hem lezzet açısından daha hafif hem de ağızda dağıldığı için çok hoş bir tat bırakıyor fakat siz dilerseniz görseldeki gibi benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyip ikram ede bilirsiniz.
Üzerine çikolata sürmek isterseniz Dikkat etmeniz gereken nokta benmari usulü erittiğiniz çikolatayı çay kaşığı yardımıyla üzerine sürebilirsiniz çikolatanın sıcak olmamasına dikkat edin yoksa akar daha sonra fındık fıstık ceviz eviniz de olan herhangi bir malzemeyle süsleme yapabilirsiniz.
Hamur da kıvam çok önemli hamurunuzun unu az olmuşsa kurabiyeniz yayılır çok olmuşsa her yeri çatlar
Hava almayan ağzı kapalı bir kutuda dolap da 1 ay kadar saklana bilir. SON OLARAK KURABİYELER ASLA ÇOK KIZARTILMAMALI KIZARMIŞ KIPKIRMIZI KURABİYE MAKBUL DEĞİLDİR BEYAZ VEYA HAFİF PEMBELEŞMİŞ OLMALI. Şimdiden Ellerinize sağlık umarım beğenirsiniz
Patates Püresi
Patates püresi tarifi ile her yemeğin yanına çok yakışacak bir yancı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
Kategori: Sebze
Etiketler: patates
püresi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kilogram patates
250 gram tereyağı
250 mililitre krema
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri soyun ve eşit parçada küp küp doğramaya dikkat edin. Uygun bir tencereye patatesleri alın, üzerine tuz ve soğuk su ekleyin haşlamaya bırakın.
Patatesler tam yumuşadığında ocaktan alın. Suyunu süzdürün. Küp küp doğradığınız tereyağını bir kaba alın.
Tel süzgecin içine patatesleri ekleyin ve spatula yardımıyla süzgeçten geçirin. Kremayı sos tenceresinde ısıtın.
Sıcak kremayı patatesin üzerine ekleyip çırpıcıyla karıştırın. Damak zevkinize göre tuz ilave edin.
Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye
Hindistan Cevizi Dolgulu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
50 g kakao
2 adet yumurta (1 tanesinin beyazını ayıralım)
2 kahve fincanı pudra şekeri (Türk kahvesi fincanı )
3 bardaktan biraz az un
2 su bardağı hindistan cevizi
1 yumurta akı (hamur malzemelerinden ayırdığımız)
2 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Margarini kaba koyun, üzerine kakao, yumurta (bitanesinin beyazı ayrılmış), vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri ve unu yavaş katarak yoğurun.
Hamur hazır olduktan sonra iç harcını hazırlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın yuvarlayıp elinizle açın.
İçerisine hazırlanan harçtan biraz koyup kapatıp yuvarlayın. Bende 24 adet çıktı.
Yağlı kağıt konulan tepsiye dizin.
Önceden ısıtılan 180 derecede ki fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Gelin Pastası (Videolu)
Gelin Pastası (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
nişasta
şeker
süt
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
4 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kreması için süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alıp kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Ocaktan alıp toz krem şanti ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
Ayrı bir kapta keki için gerekli yumurtaları ve şekeri mikser yardımıyla 3-4 dakika kıvam alıp beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu ekleyip kısa süreli tekrar çırpıyoruz. Büyük boy kare borcama harcı döküp yüzeyini düzeltiyoruz.
Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 10-13 dakika pişiriyoruz.
Keki ıslatmak için gerekli süt ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Kek fırından çıktıktan 5 dakika sonra tüm sütü kekin üzerine gezdiriyoruz.
Sütünü çektikten sonra soğumuş olan kremayı üzerine yayıyoruz.
Son olarak hindistan cevizi serpip buzdolabında birkaç saat bekletip servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden:)
Salçalı Makarna
Salçalı Makarna? Salçalı Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
baharat
makarna
salça
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım paket makarna
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Baharat
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 litre su (makarnayı haşlamak için)

Hazırlanışı:
Sıcak suyu tencereye alıp kaynayınca makarnayı ekliyoruz biraz tuz ve sıvı yağ gezdirin üstüne.
Daha sonra haşlanan makarnamızı süzüp tavaya yağımızı alıp ısıtıyoruz.
Salçayı biraz kavurun suyla açıp makarnayla da kavurun servise hazır.
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı? Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
ayçiçeği yağı
kemik suyu
margarin
pilavlık bulgur
bulgur
soğan
su
tel şehriye
şehriye
tereyağı
toz şeker
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı tel Şehriye
1 adet küçük soğan
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı Çiçek yağı
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
Yarım çay kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 parça kemik suyu(kemik suyu tarifi benim sayfamda bulunuyor)
3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Pilav tenceremize sıvı yağ ve tel şehriyemizi ekleyip hafif pembeleşene kadar kavuralım.
Soğanı küçük doğrayıp tenceremize ekleyip kavuralım.
Ardından margarini koyalım.
Bulguru da ekleyip tuzunu şekerini ilave edip kavuralım,kemik suyumuzu atıp iyice kavuralım
Bunları yaparken orta ateşli ocakta yapalım.
Sıcak suyunu da ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip sıcak servis yapalım. Tane tane olan Pilavımızı çok beğeneceksiniz.
Patatesli Ispanak Graten
Et yemeklerinin yanında ya da ara sıcak olarak sunabileceğiniz nefis bir tarif.
Kategori: Patates Yemekleri
Etiketler: Fırında Pişen Ana Yemekler
Patatesli Yemek Tarifleri
Ispanaklı Sebze Yemekleri
Beşamel Soslu Tarifler
Graten Çeşitleri
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
2 adet büyük boy patates
500 gr ıspanak
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Karabiber
Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Geniş bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 adet küçük küpler halinde doğranmış kırmızı biber koyun.
Üzerine 4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, 2-3 dakika kadar kavurun.
Ardından tencereye doğranmış ıspanakları ve biraz tuz koyun.
Ispanaklar suyunu salıp, çekene kadar kavurun.
Haşlanmış olan patatesleri çok kalın ve ince olmayacak şekilde halkalar halinde kesin.
Orta boy dikdörtgen borcam içine patatesleri dizin.
Patateslerin üzerine hazırladığınız ıspanaklı karışımı eşit bir şekilde yayın.
Beşamel sos için; küçük bir tencere içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 buçuk yemek kaşığı un ekleyin.
Unun kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika kavurun.
Kavrulan unun üzerine 1 buçuk su bardağı kadar sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyu bir kıvam alana kadar kısık ateş üzerinde pişirin. Son olarak damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, ocaktan alın.
Hazırladığınız beşamel sosu ıspanakların üzerine dökün.
Sosu eşit bir şekilde yayın.
Bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Patatesli ıspanak grateni önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin.
Üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Patatesli ıspanak graten piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
El Açması Tadında Kıymalı, Patatesli Börek
El Açması Tadında Kıymalı, Patatesli Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
kıyma
maden suyu
patates
pul biber
sade soda
salça
sıvı yağ
soğan
su
susam
süt
tuz
un
yoğurt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet hazır yufka
1 şişe maden suyu (sade soda)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
3 tane patates
1 çay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber
200 gram kıyma
2 orta boy soğan
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
İlk olarak harçlarımızı hazırlayalım. Patatesli harç için geniş bir tencereye yıkayıp, soyduğumuz patateslerimizi rendeleyelim.
Üzerine bir çay bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı un ve 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağımızı ekleyip, kapağı kapalı olarak kısık ateşte kendi baharında 5 dakika pişirelim.
En son salça ve baharatlarımızı ekleyip, ocağı kapatalım. Kıymalı harç için tencereye kıymamızı alıp, hafif kavuralım.
Üzerine rendelenmiş soğanı, sıvı yağımızı ekleyip, suyunu çekene kadar kavuralım. Baharatlarımızı ekleyip, ocağı kapatalım.
Sosusumuz için derin bir kaba malzemelerimizi alıp, karıştıralım. 2 yufka kıymalı 2 yufka patatesli olacak şekilde yufkamızın bir tanesini tezgaha serelim. Her yerine sosusumuzdan sürelim.
Ortadan ikiye keserek geniş tarafına kıymalı harçtan koyarak saralım. Yağlanmış yuvarlak tepsimizin ortasına kıvırarak saralım.
Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayarak bitirelim. Kalan sosu böreğimizin üzerine eşit dökelim ve 2-3 saat kadar buzdolabında bekletelim.
Beklettiğimiz böreğimizin üzerine yumurta sarısını sürelim. Susam ve çörek otu serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Elmalı Mozaik Pasta
Çay ve kahve yanında ikram edebileceğiniz, yapımı oldukça kolay ve pratik bir pasta tarifi.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırınsız Tatlılar
Elmalı Tatlı Tarifleri
Bisküvili Pastalar
Soğuk Tatlılar
Çay Saati İkramlıkları

Malzemeler:
1,5 paket pötibör bisküvi
2 adet elma
1,5 su bardağı süt
100 gr tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kırılmış ceviz

Hazırlanışı:
Elmalı mozaik pasta yapımında; öncelikle bir tencere içine 100 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 buçuk su bardağı süt, 4 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı un ve 3 yemek kaşığı kakao ekleyin. Tencereyi ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Ardından ocaktan alıp, ılımaya bırakın.
Diğer tarafta derin bir kap içine 1 buçuk paket pötibör bisküviyi elinizle iri parçalayarak, kırın. Daha sonra 2 adet orta boy elmanın kabuğunu soyup, bisküvilerin üzerine rendeleyin. Hazırladığınız kakaolu pudingi ve 3 yemek kaşığı kırılmış cevizi de koyup, bisküvileri ezmeden yavaşça karıştırın.
Daha sonra orta boy yuvarlak, baton ya da bir borcam kabın içine streç film serin. İçine elmalı mozaik pasta karışımını döküp, yayın. Üzerini de streç film ile kapatıp, derin dondurucuda en az 4 saat kadar bekletin.
Süre sonunda elmalı mozaik pastayı derin dondurucudan alıp, üzerindeki streç filmi çıkartın. Servis tabağına alıp, 5 dakika bekletin. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, dilimleyip, servis edebilirsiniz.
Sucuklu Poğaça
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Sucuklu Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4~4.5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı kaymak
2 yumurta akı
100 g tereyağı
1 soğan
4 çarliston biber
1 diş sarımsak
8 kuru domates
400 g sucuk
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörekotu

Hazırlanışı:
1. Unu bir kaba alın.
2. Maya, toz şeker ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra ortasına çukur yapın.
3. Süt, zeytinyağı, kaymak ve yumurta aklarını ilave edip yoğurun.
4. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat kadar dinlendirin.
5. İç harcını hazırlamak için zeytinyağını ısıtın.
6. Yemeklik doğradığınız soğan ve küçük küp doğradığınız biberleri soteleyin.
7. Ezilmiş sarımsak ve küp doğradığınız kuru domatesleri ilave edin.
8. En son küp doğradığınız sucukları ekleyin.
9. 5 dakika daha pişirip ocaktan alarak soğumaya bırakın.
10. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin.
11. 3-4 kaşığını mayalanan hamurun üzerine döküp yoğurun.
12. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp açın.
13. İç harcından koyup elinizle yuvarlayarak kapatın.
14. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
15. Kalan tereyağını poğaçaların üzerine gezdirin.
16. Toz şeker ve yumurta sarısını bir kasede çırpıp poğaçaların üzerine sürün.
17. Çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
18. Servis yapın.
Muhallebili Kemalpaşa
Muhallebili Kemalpaşa? Binlerce kişinin defterindeki Muhallebili Kemalpaşa Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kemalpaşa tatlısı
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket Kemalpaşa tatlısı
Üzerinde yazan miktara göre şeker ve su
5 su bardağı SÜTAŞ SÜT
2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
2 dolu yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı SÜTAŞ Tereyağı
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Kemalpaşa tatlısını paket üzerinde yazan pişirme önerisine göre pişirelim.
Pişen tatlıları 30×23 boyutundaki kabımıza sıra ile yerleştirelim.
Bir tencerede nişasta, un, şeker, hindistan cevizi ve sütü karıştıralım.
Sürekli karıştırarak muhallebimizi koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Ateşten aldığımız muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ilave ederek karıştıralım.
Soğumuş olan tatlıların üzerine sıcak olan muhallebiyi boşaltalım ve tatlımızı soğumaya bırakalım.
Tatlımız oda ısısına geldiğinde 2-3 saat de buzdolabında dinlendirelim ve iyice soğuduktan sonra dilimleyerek üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis edelim.
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı tart kek tarifi ile görünümü şahane, tadı da bir o kadar enfes bir kek hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çikolatalı
tart
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kutu krema
1 paket sütlü çikolata
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Kakao, kabartma tozu, vanilyayı ve unu ilave ederek çırpıyoruz.
Kek hamurumuzu her tarafını margarinle yağladığımız tart kalıbımıza ortadan başlayarak yavaşça döküyoruz. Her tarafa eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz. Diğer tarafta kremayı ocağa alıp kaynama noktasına gelince çikolataları ekleyip altını kapatıp sürekli karıştırarak sosumuzu hazırlayalım.
Pişen kesin ilk sıcağı çıkınca sosu orta kısma döküp dolapta dinlendirelim.
Hamburger Tarifi
Hamburger? Hamburger Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
barbekü sosu
cheddar peyniri
peynir
domates
galeta unu
un
ketçap
kimyon
kıyma
kornişon turşusu
turşu
marul
mayonez
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 gram kıyma
1 adet büyük soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
Kimyon
Tuz
Marul
Domates
Kornişon turşu
Cheddar peynir
Ketçap
Mayonez
Barbekü sos

Hazırlanışı:
Köfte için, tüm malzemeleri karıştırıp hafif yoğuralım.
Ekmeğimizin boyutundan büyük köfteler yapalım çünkü köfteler pişince boyutları küçülecektir.
Köftelerimizi pişirelim.
En alta marulu, turşuyu koyalım üzerine köfteyi koyup cheddar peynirimizi ve domatesimizi koyalım.
Daha sonda üzerine ketçap mayonez ve barbekü sosumuzu sıkıp ekmeğimizi kapatalım.
Yanına patates kızartması yapıp kola ile servis yapabilirsiniz.
Kahvaltı İçin Yumurtalı Kaşarlı Peynirli Nefis Pratik Tarif
Kahvaltı İçin Yumurtalı Kaşarlı Peynirli Nefis Pratik Tarif? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
ekmek
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
sucuk
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet bütün ekmek dilimlenmiş olucak
2 su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş yada 1 su bardağı kaşar peyniri 1 su bardağı böreklik peynir
2 adet yumurta
Maydanoz
Sucuk
Domates

Hazırlanışı:
Ekmeğimizi dilimleyelim.Geniş bir kabın içine yumurtaları ekleyip çırpalım.
Kaşar peynirini diğer peyniri maydanozu ilave edip karıştıralım.
Dilimlediğimiz ekmekleri yağılı kağıt koyduğumuz tepsiye yerleştirelim.
Üzerine hazırladığımız malzemeden kaşıkla koyup yayalım.
Üzerine sucuk ve domates ekleyip 200 derecede üzeri hafif kızarana kadar fırınlayalım.
Sebzeli Tavuk Köfte
Sebzeli tavuk köfte tarifi adım adım anlatımı, pratik hazırlanışı ve bol sebzeli lezzetiyle sofralarınıza sağlıklı ve doyurucu bir ana yemek sunuyor.
Kategori: Tavuk
Etiketler: sebzeli
tavuk
köfte
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 tutam maydanoz
1 adet küçük boy havuç
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı galeta unu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Sebzeli tavuk köfte için ilk olarak tavuk göğsünü, maydanozu, sarımsağı, soğanı, kapya biberi, yeşil biberi ve havucu rondoya alıyoruz, tamamen kıyma kıvamına gelene kadar çekiyoruz.
Hazırladığımız karışımı yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine yumurtayı, baharatları, tuzu, zeytinyağını ve galeta ununu ekliyoruz ve tüm malzemeleri güzelce yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz köfte harcını streçleyip buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendiriyoruz.
Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfte şekli veriyoruz.
Hazırladığımız köfteleri ister kızgın yağda kızartıyoruz, ister önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişiriyoruz.
Sebzeli tavuk köfte hazır.
Baton Kek
Baton Kek? Baton Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
kabartma tozu
kakao
kuru meyve
sade soda
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı çiçek yağı
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sade soda
3 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Hamurun 3/1 ine kakao
Dilerseniz kekinizin hamuruna kuru meyve ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Hazırlanışı:
İlk adım olarak 3 yumurtayı şeker ile iyice çırpalım.
Sonra sırasıyla sütümüzü, sodamızı, sıvı yağımızı ilave edip 2 dk kadar çırpalım.
Unumuzu vanilyamızı ve kabartma tozumuzu eleyerek sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyelim.
Hamurumuzun çok yoğun olmamasına özen gösterelim bu esnada.
Elde ettiğimiz karışımdan 1-1, 5 kepçe kadar ayrı bir kaba alıp içerisine kakao ekleyelim.
Bu sırada kakao hamuru koyulaştıracağı için 1 yemek kaşığı süt ilavesi yapabilirsiniz.
Baton kek kalıbımızın içini yağlayıp sade kek hamurumuzu dökelim üzerine kakaolu kek hamurumuzu dökelim.
Ben tercih etmedim ancak, kürdan, çatal, kaşık gibi aparatlarla siz kekinize şekil verebilirsiniz.
Üzerine ben susam ekeledim siz yine tercih ederseniz çikolata parçaları kuru üzüm vs de kullanabilirsiniz.
Ve son olarak önceden ısıtılmış 180 c fırında yaklaşık 50 dk kadar kontrollü pişiriyoruz.
İlk 10 dk 180c, geri kalan sürede 170 c olarak fırınımızı ayarlıyoruz.
Çikolatalı Kek (Çat Kapı Gelen Misafire Difriz Keki)
Çikolatalı Kek (Çat Kapı Gelen Misafire Difriz Keki)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nutella
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı su
2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım paket kakao
1 yemek kaşığı nutella

Hazırlanışı:
3 adet yumurtayı çırpıyoruz. toz şekerini ekliyoruz kabartma tozu ve vanilini de ekleyip çırpıyoruz sıvı yağını suyu unu da ekleyip çırpalım.
Nutella ve kakaoyu da ekleyip çırpalım isteğe göre fındık ceviz portakal kabuğu limon suyu da ekleyebilirsiniz. Ben sade yapmaktan yanayım.
Kek kalıbına margarin yağı ile bir güzel yağladıktan sonra hazırladığımız harcı dökelim.
170° fırında pişmeye bırakalım.
Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma? Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
nane
pirinç
pul biber
soğan
üzüm yaprağı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram üzüm yaprağı
2 su bardağı pirinç
4 orta boy soğan
Nane, pul biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı içine 1 çay bardağı pişirince üzerine

Hazırlanışı:
Ben salamura yaprağı kullandım o yüzden hiç tuz kullanmadım salamura yapraklarımı tencerede bir taşım kaynattım.
Pirinç, soğan,salça, nane, pulbiber,zeytin yağını güzelce harmanlayıp yaprak sarmaları mı sardım.
Tencereye dizdikten sonra üzerine bir çay bardağı zeytinyağ gezdirip iki su bardağı kadar su ekledim.
25 dk pişirdim.