mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bol Çikolatalı Şelale Kek
15Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Bol Çikolatalı Şelale Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Farklı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı s&uuml;t
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
150 gr bitter &ccedil;ikolata (eritilmiş)
100 gr damla &ccedil;ikolata&nbsp
100 ml krema
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. Yumurtalar ve toz şekeri mikserle beyazlaşıp k&ouml;p&uuml;rene kadar &ccedil;ırpın.
2. S&uuml;t ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma yavaş yavaş ilave edin, homojen bir kek hamuru elde edin.
4. Eritilmiş &ccedil;ikolatayı ve damla &ccedil;ikolatayı ekleyip spatula ile nazik&ccedil;e karıştırın.
5. Yağlanmış kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n ve &ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin (k&uuml;rdan testi yaparak kontrol edin).
6. Kek soğurken, &ccedil;ikolata sosu i&ccedil;in kremayı ısıtın ama kaynatmayın.
7. Ocağı kapatıp tereyağı ve doğranmış &ccedil;ikolatayı i&ccedil;ine ekleyin, p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir sos elde edene kadar karıştırın.
8. Soğuyan kekin &uuml;zerine sosu d&ouml;k&uuml;n, sosun şelale gibi akmasını sağlayın ve servis edin.
9.
Şekerpare Tatlısı
Şekerpare Tatlısı? Şekerpare Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr ılık margarin
2 yumurta ( 1 rinin sarısı üzerine sürülecek)
2 çay bardağı irmik
2 vanilya
1 kabartma tozu
Kulak memesi kıvamına gelecek kadar un
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
5. 6 damla limon

Hazırlanışı:
Önce şerbetini ocağa koyup kaynatın o bi köşede soğukken siz malzemelerin hepsini bir kaba koyup karıştırın ve yoğurun.
Kulak memesinden biraz sert olacak şekilde.
Sonra istediğiniz şekli verin. Ceviz büyüklüğünde aldım yuvarladım ve hafif bastırdım ve fındık koydum.
Üzerine 180 derecede pişirin. Pişince şerbetini dökün bekleyin çeksin şiresini. Soğuyunca servis yapabilirsiniz
Nektarinden Pestil Yapımı
Nektarinden Pestil Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nektarin
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 kilo nektarin
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Tepsileri yağlamak için yağ

Hazırlanışı:
Nektarinleri temizleyip tencereye dilimleyelim.
Üzerine şeker, su boşaltalım ve ocağa alalım,15-20 dk pişirelim.
Ocaktan alıp blendırdan tane kalmayacak şekilde geçirelim ve tepsilerimizi gözle görecek şekilde yağlayalım ki kolay çıksın.
Püremizi tepsilere eşit şekilde boşaltıp yayalım ve bir gün balkonda güneş görsün ki kurusun.
Diğer gün alıp tepsiden ayırıp şekil verelim ve dolapta muhafaza edelim.
Kabak Silkmesi
İsmini pişirilmesinden alan enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Kabak silkmesi tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Sebze
Etiketler: kabak
silkmesi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 çay bardağı zeytinyağı
5 adet sakız kabağı
1 adet büyük boy kuru soğan
4 diş sarımsak
2 adet büyük boy domates
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 demet ince doğranmış maydanoz

Hazırlanışı:
Kabak silkmesi için kabakları yıkayın ve kabuklarını bir çatalla çizin.
Parmak şeklinde doğrayın ve zeytinyağı eklediğiniz bir tencerenin tabanına yerleştirin.
Üstüne küp küp doğradığınız kuru soğanı ve rendelediğiniz sarımsakları dökün.
Robottan çekip püre haline getirdiğiniz veya rendelediğiniz domatesleri üstüne gezdirin.
Salçayı ve baharatlarını da ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Ocağın en küçük gözünde kısık ateşe aldığınız yemeğinizi hiç karıştırmadan, sadece ara ara tencereyi sallayarak pişirin.
Piştikten sonra kapağını açmayın, sadece tencereyi sallayın ve ılıklaşana dek bekleyip bir servis tabağına alın.
Kabak silkmesinin üstüne ince doğranmış maydanoz serptikten sonra servis edin.
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake? Frambuazlı Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
frambuaz
krema
labne
margarin
nişasta
toz şeker
un
vanilya
yulaflı bisküvi
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı bitkisel margarin
2 adet yumurta
300 gram labne peynir
1 paket krema
1 su bardağı toz şeker
1. 5 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
250 gram frambuaz

Hazırlanışı:
Bisküviler rondoda çekilir ve un haline getirilir.
Margarin eritilerek bisküvilere katılır ve iyice karıştırılır.
Kelepçeli bir kalıba iyice bastırıp yerleştirilir.
ORTASI İÇİN: Labne peynir ve krema iyice çırpılır.
Yumurta eklenir şeker, un, nişasta, vanilya, ilave edilir ve karıştırılır.
Bisküvilerin üzerine yayılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.
SOSU İÇİN: 250 gramlık frambuaz rondoda çekilir püre haline getirilir.
Üzerine bir yemek kaşığı nişasta, yarım su bardağı toz şeker, eklenir.
Pişen tabanın üzerine yayılır.
Ev Yapımı Labne Peyniri
Evde labne peyniri yapımı ve labne peyniri yapımının tüm püf noktalarıyla karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: ev
yapımı
labne
peyniri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 litre çiğ süt
75 gram beyaz peynir

Hazırlanışı:
Çiğ sütünüzü ocağın üzerine alın ve havalandırarak kaynatmaya başlayın.
Güzelce kaynadığında altını kapatın ve ara ara karıştırarak ılınmasını sağlayın.
Serçe parmağınızı sütün içerisine daldırdığınızda sıcaklığa parmağınız dayanıyorsa sütünüz mayalanma sıcaklığına gelmiş demektir.
Bu sütten peynirin üzerine bir çay bardağı kadar alın. Peynirizi sütün içerisinde güzelce ezin, pürüzsüz bir kıvama gelsin.
Sütün içerisinde ezdiğiniz peyniri tencerenin içerisindeki sütün üzerine aktarın ve karıştırın. Ardından tencerenizi kapakla kapatıp, havlu ya da örtüyle sararak sıcak kalmasını sağlayın. Oda sıcaklığında 12 saat mayalanmaya bırakın.
Ardından bir süzgecin üzerine temiz bir tülbent serin. Altına da bir kap koyun. Süzgecin kabın üzerine oturtun.
Mayalanan sütünüzü süzgeçten geçirin. Ardından tülbentinizi kabın hafifçe yükseğinde kalacak bir şekilde sabit bir eşyaya bağlayın ve bu şekilde en az 5 saat süzülmesini sağlayın.
Süzüldükten sonra tülbentin içerisindeki labne peynirini bir kaba alın ve güzelce karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Ardından afiyetle tüketebilirsiniz.
Güveçte Kaşarlı Misket Köfte
Güveçte Kaşarlı Misket Köfte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
domates sosu
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
köfte
patates
sıvı yağ
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patates
Yarım kg köfte
1 adet soğan
Yarım çay bardağı galeta unu
Karabiber
Kimyon
Tuz
1 su bardağı domates sosu
1 yemek kaşığı domates salçası
Zeytinyağı
1 çay bardağı su
Kaşar rendesi
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Kıyma harcımızın bütün malzemelerini bir kaba koyup,soğanı yıkayıp rendeleyip hepsini yoğuralım. Misket şeklinde yuvarlayıp dolapta yarım saat dinlendirelim.
O sırada patatesleri yıkayıp küp küp doğrayalım tekrar yıkayıp kurulayalım.
Kızgın yağda kızartalım.
Ardından dinlenen köfteleri kızartalım.
Ayrı bir tavada sosumuzu yapalım.
Salçayı kavuralım.
Domates sosunu ekleyip birkaç dk sonra suyu ekleyelim su kaynamaya başladıktan birkaç dk sonra tuz ekleyip ocağımızın altını kapatalım.
Güveçlere patatesleri ve köfteleri koyalım.
Üzerine sostan dökelim ve kaşar rendelerini ekleyelim.
180 derece fırında yarım saat pişirelim.
Peynirli Krepler
Peynirli krepler, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde keyifle tüketilebilecek, hafif ve lezzetli bir seçenektir.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı un
2 adet yumurta
İçine
2 yemek kaşığı krem peynir
5-6 dal maydanoz
2-3 dal dereotu
2 tatlı kaşığı mayonez
2 dilim dana jambon
1 tatlı kaşığı hardal
Üzeri için
2 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı rokfor peyniri
1 tatlı kaşığı parmesan peyniri

Hazırlanışı:
Krep hamuru için yumurtaları derin bir kap içinde çırpın. Süt, un ve ayçiçek yağı ekleyip iyice karıştırın. Unun topaklanmamasına dikkat edin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya karışımdan birer kepçe yayın. Kreplerin her iki yüzeyini pişirin (tüm malzeme bitene kadar bu işlemi tekrar edin).
Krem peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ile karıştırın. Kreplerden bir adedini servis tabağına alın. Üzerine peynirli karışımdan sürün. Üzerine iki adet krep yerleştirip, mayonez sürün.
Tekrar iki adet krep yerleştirip, peynirli karışımdan yayın. En üste 2 adet krep yerleştirin. Üzerine hardal sürüp jambonları yerleştirin. Bu arada susamı kavurun.
Rokfor ve parmesan peynirini karıştırıp şekil verin. Peynir karışımını susama bulayıp kreplerin üzerine yerleştirin. Sıcak olarak servis yapın.
Teremyağlı El Açması Ispanaklı Börek (Mis Gibi)
Teremyağlı El Açması Ispanaklı Börek (Mis Gibi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
peynir
pul biber
soğan
su
teremyağ
margarin
tuz
un
yağ
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
2. 5 su bardağı su
500 gr ıspanak
1 tane soğan
1 kase peynir (isteğe bağlı farklı peynirde olur)
1 tatlı kaşığı pul biber
1 kase eritilmiş teremyağ
Üzerine biraz yoğurt ve yağ karışımı sürülür

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuz için malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuralım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
8 mezeye ayıralım biraz dinlenmeye bırakıp içini hazırlayalım.
Ispanakları iyice yıkadıktan sonra güzelce kıyıp içine diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
Şimdi hamuru açmaya başlayalım her açtığımız kata 2 yemek kaşığı kadar yap gezdirip iç harcından koyalım.
En üst katına yağ ile yoğurt karışımını sürelim.
200° fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim. Şimdi servise hazır.
Zeytin Böreği (Zeytinli Semsek)
Zeytin Böreği (Zeytinli Semsek)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
ceviz
instant maya
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
şeker
su
taze sarımsak
sarımsak
taze soğan
tereyağı
tuz
un
yeşil zeytin
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram kıyma
1 yemek tabağı dolusu yeşil zeytin
2 adet kuru soğan
4-5 dal taze soğan
4-5 dal taze sarımsak
1 demet maydanoz
1 su bardağı ceviz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
6 su bardağı un
Tereyağ

Hazırlanışı:
Tuz, şeker ve mayayı ılık su ile karıştır. Üzerine yavaş yavaş ununu ekle. Yumuşak bir hamur elde et. 1 saat üzerine örterek mayalanmaya bırak.
Kıymayı kavur. Üzerine kuru soğanı ekle ve kavur.
Sonra sırasıyla taze soğan, taze sarımsak ekle.
Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri doğra ve ekle. Güzelce tüm malzemeleri kavur.
Kalan malzemeleri ekle, en son maydanozu ekle ve altını kapat. Soğumaya bırak.
Mayalanan hamurlardan bezeler yap. Bezeleri 10 dk dinlendir. Pasta tabağı büyüklüğünde aç. İç malzemesini koy ve d harfi şeklinde kapat. Kenarlarını kes ve bastır.
Yağsız döküm tavada çift taraflı pişir ve pişen tarafa tereyağı sür. Yanına 1 bardak ayranla sunumlaa:-).
Hatay Kısırı
Hatay kısırı, taze ve bol yeşilliklerle hazırlanan lezzetli bir salata. Nar ekşisi ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, oldukça doyurucu ve sağlıklı
Kategori: Salata
Etiketler: hatay
kısırı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 çay bardağı köftelik bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 adet sarımsak
1/4 adet soğan
1/2 adet domates
4 dal marul
1/2 demet taze nane
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 çay bardağı limon suyu

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına bulguru ekleyin. Sıcak su ile ıslatın ve 10 dakika dinlendirin.
Biber salçası, domates salçası, ince kıyılmış soğan, sarımsak, kabuklarını soyduğunuz ve doğradığınız domates, tuz, kimyonu ekleyerek bulgur yumuşayana dek yoğurun. Arada ellerinizi ıslatabilirsiniz.
Bulgur yumuşadıktan sonra yeşillikler, nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin. Karıştırın.
İsteğinize göre marulla birlikte servis edin.!
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça? Peynirli Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
maydanoz
peynir
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1, 5 tatlı kaşığı şeker
1, 5 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Rendelenmiş peynir
Doğranmış maydanoz

Hazırlanışı:
Tüm hamur malzemeleri derin bir kapta yoğurulup, streçlenip 20 dakika dinlendirilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp elle açılır, bir tarafına peynirli karışımdan konup, üzeri yarım ay şeklinde katlanır.
Hazır olan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülüp, çörek otu susam serpilir.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirilir. Bu ölçüden yaklaşık 32-34 tane poğaça çıkıyor.
Bebek Kabak Salatası
Bebek Kabak Salatası? Bebek Kabak Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kabak
karabiber
kesme şeker
limon suyu
sarımsak
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
7-8 adet bebek kabak
2 su bardağı su
1 adet kesme şeker
Tuz
1 adet limon suyu
1 diş sarımsak (dövülmüş)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Karabiber
Dereotu

Hazırlanışı:
Zeytinyağlı bebek kabak yapmak için öncelikle bebek kabaklar tırtıklı olarak temizlenip, yıkanır.
Baş kısmına dokunmadan uzunlamasına dörde bölünür ve tencereye koyulur (parçaları tamamen keserek birbirinden ayırmayın).
Üzerine 2 su bardağı su, 1 adet kesme şeker ve tuz eklenip, kabaklar az diri kalacak şekilde biraz haşlanır.
Sosunu hazırlamak için gerekli olan sos malzemelerinin tamamı, derin bir kap içerisine konulup, karıştırılır.
Haşlanıp süzülen bebek kabaklar, sosun üzerine koyulur.
Hazırlanan zeytinyağlı bebek kabak, sos ile özleşmesi için bir süre hafifçe ters yüz edilerek bekletilir.
Daha sonra dereotu ile süslenerek servis edilir.
Bademli Bisküvi
Ağızda dağılan kıvamı, şeker içermiyor oluşuyla yemelere doyamayacağınız bir tarif! Karşınızda bademli bisküvi tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: bademli
bisküvi
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
7 çorba kaşığı toz badem
3 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı tam buğday unu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
6 adet hurma

Hazırlanışı:
İlk adımımız; çiğ bademlerimizi rondoda toz haline getirin ve hurmamızı sıcak suda bekleterek püre haline getirin.
Yumurta, süt ve hurma püresini çırpıyoruz. Ardından toz bademi ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz.
Un, vanilin, kakao ve kabartma tozunu da ekleyerek kek kıvamından biraz daha koyubir kıvam elde ediyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kaşık yardımı ile yerleştiriyoruz. 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Çıkarıp soğuttuktan sonra afiyetle yiyoruz!
Semiz Otlu Börek
Semiz Otlu Börek? Semiz Otlu Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kesme şeker
kırmızı toz biber
toz biber
köy peyniri
peynir
kuru maya
kuru soğan
soğan
pul biber
semizotu
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı ılık su
2 kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
Alabildiğine un
150-200 gr köy peyniri
1 demet semiz otu
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Hamur için yazılan malzemelerle yumuşak bir kıvamda hamur elde edelim. Mayalanmaya bırakalım (20-25 dk).
Soğanları küp küp doğrayalım ve yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
Listede yazan baharatları sırayla kavrulan soğana ekleyelim. Hazırladığımız bu içi soğumaya bırakalım.
Diğer taraftan semiz otlarını güzelce yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım. Doğradığımız semiz otlarının üzerine peynirleri rendeleyelim.
Kavurduğumuz ve soğuması için bıraktığımız soğan ile semiz otur-peynir i karıştıralım.
Mayalanması tamamlanan hamuru küçük bezelere ayıralım ve lavaş inceliğinde yuvarlak bir şekilde açalım.
Açtığımız hamurun içerisine 2 kaşık harcımızdan koyalım. D olacak şekilde kapatıp önceden ısıtılan sac üzerinde 2 tarafı da kızarana kadar pişirelim. Sıcak bir çay ile servis edebilirsiniz.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
kısırlık bulgur
bulgur
marul
maydanoz
salça
soğan
tuz
yenibahar
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 buçuk su bardağı kısırlık bulgur
Yarım soğan
2 yemek kaşığı salça
1 er çay kaşığı zerdeçal,tuz,karabiber,yenibahar
Maydanoz
Marul

Hazırlanışı:
İlk olarak mercimekleri üzerine çıkacak kadar su koyulur ve kaynamaya bırakılır.
İyice pişip suyunu çekmeye başlayınca ocaktan alınır ve bulgur içine atılıp geniş kaba alınır ve hafif karıştırılıp ağzı kapatılır.
Bulgurlar şişene kadar ağzı kapalı bekletilir.
Diğer yanda soğan ince doğranır ve yağ da kızartılır ve baharatlar eklenir ve en son salça eklenir ve kavrulur.
Bulgurlar şişince salçalı sosta eklenir ve doğranan maydanozlar eklenir,tuzu ayarlanır ve şekil verilip marul dizili olan tabağa alınır ve servis edilir.
Kakaolu Dolgu Kurabiye
Kakaolu Dolgu Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Kakaolu Dolgu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
portakal suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Yarım portakal suyu ve kabuğu (Arzuya göre)
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Un ve kakao hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım.
Unu kontrolü bi şekilde ilave edelim.
Yumuşak bi hamur olmalı.
Hamurdan elma büyüklüğünde parça ayıralım. 2 yemek kaşığı kakao ile karıştırıp yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahta hafif açalım.
Kakaolu olan hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlalım.
Beyaz hamurun ortasına koyalım. Hamuru yassı olarak kapatalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Mantarlı Ve Lor Peynirli Tart
35Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Mantarlı Ve Lor Peynirli Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
60 gr tereyağı
270 gr mantar
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı taze biberiye yaprağı
1 tutam muskat
3 yufka
200 gr ricotta peyniri
2 yumurta
Yarım su bardağı krema
1 çorba kaşığı maydanoz
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:
1. Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.
2. Mantarları ince doğrayın.
3. Tavada tereyağını eritip mantarları soteleyin.
4. Sarımsağı rendeleyip ekleyin.
5. Kekik, biberiye, muskatı ilave edin.
6. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
7. 23 cm’lik yuvarlak fırın tepsisini yağlayın.
8. Yufkayı 30 x 30 cm büyüklüğünde kare şeklinde kesin.
9. Aralarına sıvıyağ sürerek kalıba yerleştirin.
10. Ricotta peyniri, yumurta ve kremayı mikserle çırpın.
11. Peynirli karışımın yarısını yufkanın üzerine dökün.
12. Mantarları ilave edin.
13. Kalan karışımı üzerine yayın.
14. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
15. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
Pratik Sütlü İrmik Tatlısı
Pratik Sütlü İrmik Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
şeker
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
10 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1 tane limonun kabuğunun rendesi
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
⭐ Tencereye sütü, şekeri, irmiği ve limon kabuğu rendesini ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağı ekleyip 2-3 dakika kadar pişirelim katılaşınca ocaktan alalım.
Ben kek kalıbı kullandım siz ne isterseniz ona yapabilirsiniz.
Kalıbı ıslatıp içine harcımızı dökelim ve soğumaya bırakalım.
Soğuyunca buzdolabına koyup 2-3 saat dinlendirelim.
Zaman kısıtlıysa dondurucu kısmında 1- 1, 5 saat bekletip çıkarınca istediğiniz şekilde süsledikten sonra servis yapabilirsiniz. Hafif, lezzetli ve pratik bir tatlı deneyin derim
Bal Kabağı Şekilli Mayalı Poğaça
Bal Kabağı Şekilli Mayalı Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru maya
lor peyniri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya (Yaş maya yoksa 1. 5 tatlı kaşığı kuru maya)
2 yumurta beyazı (Sarısını üzerine sürülcek)
1. 5 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un (Çok olmaması için un miktarını azar azar bırakalım)
Lor yada beyaz peynir isteğe bağlı

Hazırlanışı:
Süt kaba bırakalım mayayı da bırakıp maya eriyene kadar yoğuralım.
Daha sonra diğer tüm malzemeleri bırakıp unu yavaş yavaş ekleyelim. Yoğurma bitince üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
Yarım saat sonra şeklini vermek için dikiş ipi kullanalım.
Yağlanmış tepsiye bırakalım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
180 derece fırına sürelim deneyeceklere şimdiden
Portakal Soslu Etimek Tatlısı
Portakal Soslu Etimek Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
etimek
limon
nişasta
portakal
şeker
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 buçuk paket etimek
1 litre süt
5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 adet yumurta
2 su bardağı taze sıkılmış portakal
3 yemek kaşığı şeker
3 su bardağı su
1 buçuk su bardağı toz şeker
3 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. Kaynayan şerbeti limon koyup biraz daha kaynatıp kenara alıyoruz.
Kare borcama etimeklerimizi dizip şerbetimiz ile ıslatıyoruz.
Diğer bir yandan portakal sosumuzu kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
Mama kıvamını alınca kenara koyup soğumasını bekliyoruz.
Diğer bir tencerede muhallebimizi için bütün malzemeler ile koyuyoruz kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişecek şekilde pişiriyoruz
Islattığımız etimekleri muhallebi ile buluşturuyoruz.
Biraz soğumasını bekliyoruz. Donmasını bekliyoruz.
Donduktan sonra kenarı aldığımız portakal sosunun güzelce marine edip karıştırıp muhallebimizin üzerine yediriyoruz.
Buzdolabında beklettikten sonra istediğiniz şekilde servis edin.
Fırında Tatlı Patates
Ana yemeklerinize farklı bir eşlikçi tarifi arıyorsanız fırında tatlı patates tarifi tam da size göre. Afiyetler!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: fırında
tatlı
patates
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet tatlı patates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz karabiber
1 tatlı kaşığı taze biberiye

Hazırlanışı:
Tatlı patatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Doğradığınız patatesleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz, karabiber ve taze biberiye ekleyerek iyice harmanlayın.
Patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika patatesler yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırında tatlı patates tarifiniz hazır.!