mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şirin Poğaçalar
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Şirin Poğaçalar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3.5 su bardağı un
4 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
50 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
1 yumurta sarısı
Taze biberiye
Bezelye taneleri

Hazırlanışı:
1. Lezzet çocuklarınız için de harika poğaça tarifleri sunuyor.
2. Şimdi başlayalım.
3. Unu bir kaba eleyin.
4. Yoğurt, yumurta, tereyağı, kabartma tozu ve tuzu ilave edip hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğurun.
5. Hazırladığınız hamuru merdaneyle yarım santim kalınlığında açın.
6. Değişik şekilli bisküvi kalıplarıyla kesin.
7. Hamurların yarısının üzerine rendelenmiş kaşarpeynirini paylaştırın.
8. Üzerlerini aynı şekildeki hamurlarla kapatıp yumurta sarısı sürün.
9. Poğaçaların şekillerine göre süsleme yapın.
10. Süslemeler için bezelye ve biberiye kullanabilirsiniz.
11. 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
12. Servis yapın.
Fırında Kuşbaşılı Türlü Tarifi
Fırında Kuşbaşılı Türlü? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
kuşbaşı
patates
salça
sıvı yağ
su
toz biber
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo küp şekilde doğranmış kuşbaşı
5 adet orta boy patates
2 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz-Pulbiber-karabiber-kırmızı tozbiber
1 Kaşık salça
1 2 bardak su
Yağlı kağıt

Hazırlanışı:
İlk olarak patateslerimizi küp küp doğrayalım.
Biberlerimizi de aynı şekilde küçük küçük doğrayıp üzerine koyalım.
Kuşbaşılarımızda küp şekilde ekleyelim.
Borcamımıza bunları koyalım üzerine baharatlarmızı ve tuzumuzu ilave edip harmanlayalım.
En son yağımızı dökelim üzerine.
Suyla salçamızı sulandırıp sosumuzu da üzerine gezdirip dökelim.
Üzerini örtecek şekilde yağlı kağıdımızla yemeğimizi kapatalım. (Buna soğan kabak ve patlıcanda eklenir normalı böyledir. Anca benim eşimden dolayı bu şekilde denedim arkadaşlar)
Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırına verelim yemeğimizi. Hayırlı iftarlar olsunnnnn
Ev Yapımı Cips
Görüntü ve lezzet olarak hazırlarını aratmayacak kadar güzeller. Bu ev yapımı, çıtır çıtır, yağ çekmeyen cips tarifini hemen denemelisiniz!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: ev
yapımı
cips
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yufka
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı mavi haşhaş tohumu

Hazırlanışı:
Sosu için salça, su, zeytinyağı ve baharatları bir kaseye alıp karıştırıyoruz. Baharatların aromasının sosa daha iyi geçmesi için 1 saat kadar buzdolabında bekletebilirsiniz.
Bir yufkayı tezgaha serip bu sostan fırça yardımıyla yarım yufkanın tüm yüzeyine sürüyoruz. Kalan yarısını üzerine katlayıp elimizle hafifçe bastırarak katların birbirine yapışmasını sağlıyoruz.
Üst yüzeye tekrar sos sürüyoruz. Yufkanız çok ince değilse ters çevirip alt yüzeye de hafifçe sos sürebilirsiniz.
Yufkayı 4-5 cm lik karelere kesiyoruz. Sonra her kareyi üçgen oluşturacak şekilde iki parçaya kesiyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tek sıra halinde dizip, isteğe göre üzerine haşhaş tohumu serpiyoruz. 150 derece fırında kızarıp kuruyup sertleşene kadar pişiriyoruz.
Zeytin Ezmeli Kurabiye
Evdeki malzemelerle rahatlıkla hazırlayabileceğiniz zeytin ezmeli kurabiyeyi bir hafta boyunca her gün aynı lezzetle tüketebilirsiniz.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: zeytin
ezmeli
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
2,5 yemek kaşığı zeytin ezmesi
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta sarısı
1/2 çay bardağı susam

Hazırlanışı:
Un hariç tüm kurabiye hamuru malzemelerini genişçe bir kaseye alın.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek kaseye ekleyin.
Bir spatula yardımıyla hamuru karıştırın. Mümkün olabildiğince kısa sürede ve en az el temasıyla yoğurun, böylece tereyağı yoğururken erimez.
Yumuşak kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak hafifçe elinizde yuvarlayın.
Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine yuvarladığınız hamurları yerleştirin ve üzerine iki parmağınızla bastırarak şekil verin.
Bir fırça yardımıyla üzerine yumurta sarısı sürün ve ardından susam serpiştirin.
Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Zeytin ezmeli kurabiyeniz hazır,!
Tereyağlı Limonlu Kek
Mis gibi tereyağı ile hazırlanan ev yapımı bu nefis kekin damaklarınızda bırakacağı lezzete inanamayacaksınız.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Limonlu Kek Tarifleri
Tereyağlı Kek Çeşitleri
Fırında Pişen Tatlılar
Çay Saati İkramlıkları
Ev Yapımı Klasik Kekler
Porsiyon: 12 Kişilik

Malzemeler:
4 adet yumurta (Oda Isısında)
100 gr tereyağı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı toz şeker
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı dolusu limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 çay bardağı un
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tereyağlı limonlu kek yapımı için; derin bir kaba 4 adet yumurta kırın. Üzerine 2 çay bardağı toz şeker ekleyin.
Yumurta ve şekeri mikser ile 5 dakika kadar çırpın. Tarifte kullandığım çay bardağı ölçüsü 110 ml lik bardak ölçüsüdür.
Diğer tarafta 100 gr tereyağı ocak üzerinde eritin.
Daha sonra erimiş tereyağın üzerine 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip, karıştırın.
Bu yağlı karışımı çırptığınız yumurta ve şekerin üzerine döküp, spatula yardımı ile yavaşça karıştırın.
Ardından kaba 1 adet sıkılmış limon suyu ve 1 tatlı kaşığı dolusu limon kabuğu rendesi koyup, tekrar yavaşça karıştırın.
Son olarak kaba 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, koyun. 5 çay bardağı unu da eleyerek, azar azar ekleyin.
Spatula yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar yavaşça karıştırın. Kekin kıvamı boza kıvamına yakın olacaktır. Eğer kıvam çok akışkan ise un miktarını azar azar ekleyip, kıvamı ayarlayın.
Daha sonra orta boy yuvarlak bir kek kalıbının içini tereyağı ile iyice yağlayıp, az miktarda un serpiştirin. Ardından kek hamurunu kalıbın içine dökün. Kalıbı birkaç kez zemine vurup, kek hamurunun üzerindeki hava kabarcıkların gitmesini sağlayın. Bu kekin daha dengeli kabarmasını sağlayacaktır.
Hazırladığınız tereyağlı limonlu keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 50 dakika kadar pişirin.
Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Tereyağlı limonlu kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra soğuyan keki kalıptan yavaşça çıkartın. Üzerine isteğe göre pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Kalpli Minik Ekmekler
Kalpli Minik Ekmekler? Kalpli Minik Ekmekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kesme şeker
kuru maya
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3.5 su bardağı un
1.5 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kesme şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yoğurt

Hazırlanışı:
Un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz.
Yavaş yavaş unu ilave edip yoğuruyoruz.
1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Hamuru 9 parçaya bölüyoruz.
Elimizle açıp içe doğru bastırarak katlıyoruz.
Ortadan çapraz şeklinde kesip bir tanesini ters çeviriyoruz.
Kalp şekli veriyoruz.
Tepsinin üzerine bir tepsi daha koyuyoruz.
15 20 dakika dinlendiriyoruz.
Fırının içine bir borcamda su koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 250 derecede üzeri tepsi kapalı bir şekilde 20 dakika pişiriyoruz üzerindeki tepsiyi alıp fırını 210 dereceye alıyoruz.
Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Çilekli Nogger
Çilekli Nogger? Binlerce kişinin defterindeki Çilekli Nogger Tarifi'nin ve.
Kategori: Dondurmalı Tarifler
Etiketler: Dondurmalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata sosu
çikolata
çilek
damla çikolata
krem şanti
petibör bisküvi
pudra şekeri
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket toz kremşanti şanti
2 su bardağı soğuk süt
2 paket petibör bisküvi
1 yemek kaşığı pudra şekeri (Olmasada olur) daha koyu kıvamlı olması için
1 orta boy kase doğranmış çilek
80 gram doğranmış çikolata veya küçük bir çay bardağı damla çikolata
2-3 yemek kaşığı hazır beyaz çikolata sosu kullandım (Çok şart değil)

Hazırlanışı:
Kremşanti ve sütü çırpalım yaklaşık 4-5 dakika kadar doğranmış çikolata ve çileği ilave ederek karıştıralım
Bisküvileri tek sıra halinde dizelim.
Bisküvi ters şekilde dizelim.
Üzerine kremşantiyi yayalım.
Aynı şekil kapatır gibi yeniden üzerine bisküvileri dizelim.
Dondurucuya kaldıralım en az 5-6 saat donması için bekletelim.
Bisküvileri dikkatli şekilde dilimleyelim.
Pudra şeker ve çikolata sosunu kremşantiyi çırpma aşamasında ekleyerek çırpın ( bu ikisi çok şart değil ama kıvamı ve lezzetini etkiliyor. Deneyecek olanlara.
Tencerede Balık Buğulama
Tencerede Balık Buğulama? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
domates
kefal
kırmızı toz biber
toz biber
limon
maydanoz
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet temizlenmiş kefal balığı (iç organları ve pulları çıkarılmış olacak. )
2 adet büyük boy soğan
1 adet patates
1-2 adet domates
1 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
2 dal doğranmış maydanoz
1 tane limon
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tatlı kırmızı toz biber
2 buçuk su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
Patates ve soğanları halka halka doğrayın.
Teflon tencerenin tabanına soğanları dizin.
Üzerine patatesleri sıralayın.
Biberi, domatesleri ve sarımsağı doğrayın.
Tenceredeki patateslerin üzerine ekleyin.
Balıkları tuzlayın.
Tencereye sıralayın.
Balıkların üzerine limon dilimlerini koyun.
Tencerenin üzerine doğranmış maydanoz, kırmızı toz biber, tuz serpin. Sıvıyağ dökün.
Tencerenin kenarından su ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşli bir ocakta yemeği pişirin.
Ben balık buğulama yemeğimi yarım saatte pişirdim.
Güveçte Köfte Patates Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Güveçte Köfte Patates Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: Fırın Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu veya bayat ekmek i&ccedil;i
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kimyon
3 adet orta boy patates (halka veya iri k&uuml;p doğranmış)
2 adet domates (doğranmış)
2 adet yeşil biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak zevkine g&ouml;re)

Hazırlanışı:
1. K&ouml;fte i&ccedil;in t&uuml;m malzemeleri bir kapta yoğurun ve cevizden biraz b&uuml;y&uuml;k par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın.
2. Patatesleri doğrayın; isterseniz &ccedil;ok hafif kızartarak da kullanabilirsiniz.
3. G&uuml;vecin tabanına patatesleri yayın, &uuml;zerine k&ouml;fteleri yerleştirin.
4. Domates ve biberleri k&ouml;ftelerin arasına serpiştirin.
5. Sos malzemelerini karıştırıp g&uuml;vecin &uuml;zerine gezdirin.
6. G&uuml;vecin kapağını kapatın veya &uuml;zerini folyo ile &ouml;rt&uuml;n.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 &deg;C fırında yaklaşık 40&ndash;45 dakika pişirin.
8. Son 10 dakikada kapağını a&ccedil;arak &uuml;zerinin hafif kızarmasını sağlayın ve servis edin.
9.
Tatlı Kurabiye
Tatlı Kurabiye? Tatlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 paket margarin (oda ısısında)
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı 2 parmak fazla pudra şeker
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
İlk olarak un ve kabartma tozu hariç oda sıcaklığındaki tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırıyoruz.
Malzemeler özleşince kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra dilerseniz tırtıl kalıbıyla veya başka şekillerde hazırlayın.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzeri fazla kızarmadan alın.
Türk İşi Burrito
Çok doyurucu, çok da lezzetli! Karşınızda yemelere doyamayacağınız artan malzemelerle yapacağınız Türk işi burrito tarifi!
Kategori: Sandviç
Etiketler: türk
i̇şi
burrito
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet lavaş
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
3 yemek kaşığı pilav
4 yemek kaşığı kuru fasulye
3 dilim pastırma
1 yemek kaşığı doğranmış domates
1/2 adet sivri biber
1/8 adet kırmızı soğan
6 dal maydanoz
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1/4 adet limon

Hazırlanışı:
Lavaşları tost makinasında ısıtarak ikisi ortada birleşecek şekilde yüzeyi büyütün. Sırasıyla kaşar peyniri, pilav, kuru fasulye, domates, biber, soğan, maydanoz ve pastırmaları ekleyin.
Lavaşları kenarlardan taşırmadan kalın bir şekilde sarın ve birleşme ucu alta gelecek şekilde tost makinasında kızartın.
Burrito kızarınca ortadan ikiye bölüp yanında süzme yoğurt, limon ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.
Yumurtalı Sebzeli Pilav
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Yumurtalı Sebzeli Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Yemek Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Pilav ve Makarna Tarifleri
Çin Mutfağı
Pilav Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı pirin&ccedil; (baldo veya yasemin)
2,5 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
2 adet yumurta
1 adet havu&ccedil;&nbsp
Yarım su bardağı bezelye&nbsp
Yarım adet kırmızı biber&nbsp
2-3 dal taze soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
1. Pirinci tuzlu ılık suda 15 dakika bekletin, s&uuml;z&uuml;n ve nişastası gidene kadar iyice yıkayın.
2. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.
3. Havu&ccedil;, biber ve bezelyeyi ekleyin.
4. Sebzeler hafif yumuşayana kadar 4-5 dakika soteleyin.
5. Yıkanmış pirinci ekleyip 2-3 dakika kavurun.
6. Tuzunu ve karabiberini serpin.
7. Sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyin.
8. Kapağını kapatın, kısık ateşte suyunu &ccedil;ekene kadar pişirin.
9. Ayrı bir tavada tereyağını eritip &ccedil;ırpılmış yumurtaları ekleyin.
10. Karıştırarak pişirin (scrambled eggs gibi).
11. Pilavın i&ccedil;ine karıştırarak ilave edin.
12. Taze soğan ve arzuya g&ouml;re soya sosu ekleyip karıştırın.
13. Ilık servis edin.
14.
Renkli Patates Topları
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Patatesli Meze Çeşitleri
Soğuk Parti İkramlıkları
Çocukların Seveceği Tarifler
Pratik Atıştırmalıklar
Misafir Sofraları İçin Yemekler

Malzemeler:
3 adet orta büyüklükte patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peynir
1 adet rendelenmiş havuç
Tuz
Kekik
Çörek otu
Pul biber
Maydanoz
Dere otu

Hazırlanışı:
3 adet patatesin kabuklarını soyun, suda haşlayın. Haşlanan patatesleri bir karıştırma kabına alın. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ, tuz ve küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, iyice ezin. Püre haline gelmiş patateslerden, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elde yuvarlayarak minik minik toplar haline getirin.
Hazırladığınız patates toplarını isteğe göre ince ince kıyılmış maydanoz ve dereotu, kekik, pul biber, çörek otu, rendelenmiş havuç ve kaşar peynire bulayıp servis tabağına sıralayarak, servis edebilirsiniz.
Şahane Karnabahar Kızartma
Şahane Karnabahar Kızartma? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
çeşni
karabiber
karnabahar
kırmızı toz biber
toz biber
sıvı yağ
süt
tuz
un
yenibahar
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet büyük boy karnabahar
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı çeşni
1 su bardağından bir parmak eksik un
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yanına 1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Karnabahar kök kısmından kesilip iri parçalara bölünüp 5 dk kaynatılıp haşlanır.
Daha sonra sürdürülüp yumurta ve süt ve baharatlar eklenir.
Unu eklenip kek hamurundan kıvamında hamur yapılıp karnabahar bu harca batırılıp kızan yağda her yeri kızarana kadar pişiriyoruz. Yoğurtla servis edilir
Enfes Lezzetli Şifa Deposu Mor Salata
Enfes Lezzetli Şifa Deposu Mor Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
brokoli
ceviz
dereotu
karnabahar
kırmızı pancar
pancar
limon suyu
marul
maydanoz
mor lahana
lahana
nar
pilavlık bulgur
bulgur
salatalık turşusu
turşu
şalgam suyu
sumak
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur
4 su bardağı şalgam suyu
1 tane limonun suyu
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ dereotu
6 dal yeşil soğan
10 adet salatalık turşusu
1 kase ayıklanmış nar
1 kase minik minik ayıklanmış brokoli
1 kase aynı şekilde ayıklanmış karnabahar
3 dal marul
1 adet kırmızı pancar
2 dal morlahana bir kase iri ayıklanmış ceviz
Aldığı kadar tuz
Aldığı kadar zeytin yağı
Sumak

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu 4 bardak şalgamla haşlayalım.
Suyunu çekince geniş bir borcama alalım. Soğusun.
Diğer yandan bütün malzemeler iyice yıkanıp ince ince kıyılır doğranır.
Brokoli ve karnabaharda çiğden eklenir. Bütün malzemeler doğranıp bulgura eklenir.
Zeytin yağı,limon ve tuz eklenir bir güzel karıştırılır cevizleri ve sumağı da üzerine ekleyip servise hazır hale getirelim. Hepsi bu kadar.
Dızmana (Göçmen Böreği)
Dızmana (Göçmen Böreği)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
6 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuz için yoğurma kabına süt su maya ve şekeri alıp çırpalım.
Daha sonra tuz un ve yumurtamızı ekleyip yoğurmaya başlayalım ele yapışmayan bir kıvam olacak.
Streçle sarıp 1 saat mayalandıralım.
Bir kapta üzeri için tüm malzemeleri karıştıralım.
Mayalanan hamurumuzdan küçük parçalar alıp sıvı yağla elimizi yağlayıp yuvarlayarak şekil verip yağlı kağıt serili borcamımıza sırayla dizelim 15 dk. daha mayalandırıp üzerine yoğurtlu karışımımızı iyice yayıp susam serpelim ve 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Biraz dinlendirip servis edelim.
Fırında Patatesli Tavuk
Fırında Patatesli Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bütün tavuk
tavuk eti
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
patates
pul biber
soğan
tuz
yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
6 patates
1 adet soğan
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
Üzerine gezdirmek için yağ

Hazırlanışı:
Tavuk küçük parçalara ayrılır.
Patatesler soyulur elma dilimi şekline kesilir.
Fırın tepsisine konulur üzerine baharatlar ve yağ gezdirilerek davlumbaz fırına atılır tabi ki diğer fırında da yapılır.
Üstü ilk 30 dakika jelatin ile kaplanır.
Jelatin alındıktan sonra üstü kızartılınca fırından çıkartılır.
Yeşil Zeytinli Pesto Soslu Makarna
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Yeşil Zeytinli Pesto Soslu Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
350 gr spagetti
1 diş sarımsak
25 gr ceviz
Yarım demet fesleğen
100 gr çekirdeksiz yeşil zeytin
3~4 yemek kaşığı zeytinyağı
Fesleğen yaprakları
Tuz
Karabiber
Kırık yeşil zeytin

Hazırlanışı:
1. Makarnayı büyük bir tencerede 10-12 dakika haşlayın.
2. Sarımsak, ceviz, fesleğen yaprakları ve yeşil zeytinleri keskin bir bıçakla kıyın (İsterseniz havanda ezebilirsiniz).
3. Zeytinyağını azar azar ekleyip karıştırın.
4. Tuz ve karabiber ekleyin.
5. Spagettiyi sosa ekleyip harmanlayın.
6. Fesleğen yaprakları ve kırık yeşil zeytinle süsleyip servis yapın.
7.
8. Farklı malzemelerle hazırlayabileceğiniz pratik pesto soslu makarna tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Cevizli Tahinli Muffin
Çayınıza, kahvenize, ara öğünlerinize keyifle eşlik edecek bir de üstüne şekersiz olan bu tahinli ve cevizli muffin'lere kimse hayır diyemeyecek.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: cevizli
tahinli
muffin
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı dut kurusu
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı ceviz
1 çay bardağı un
1 kahve fincanı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çimdik zencefil
1 çimdik zerdeçal

Hazırlanışı:
Kuru dutu robottan geçirip toz hale getirelim. Yumurtayı çırpıp köpürtelim. İçine tahin, süt ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edelim. Cevizleri irice doğrayalım.
Cevizin yarısı ve çektiğiniz dutları ekleyip karıştıralım. En son kalan tüm kuru malzemeyi kendi arasında karıştırıp eleyerek ekleyelim. Homojen olana kadar karıştıralım. Kâğıt muffin kaplarına paylaştıralım.
Üzerlerine kalan cevizden ekleyelim. Önceden ısıtılmış 180 derece 20-30 dk pişirin. Kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz.
Müthiş Bir Karnıyarık
Müthiş Bir Karnıyarık? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber
bostan patlıcanı
patlıcan
domates
karabiber
kimyon
kıyma
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane bostan patlıcan
3 tane biber
2 tane domates
4 diş sarımsak
1 tane soğan
300 gram kıyma
Pul biber,kara biber, tuz, kimyon
Sıvı yağ
1 bardak su

Hazırlanışı:
Öncelik le patlıcanları alacalı soyup ortadan ikiye kesiyoruz.
İçini kaşık la biraz oyup tuzlu suya koyuyoruz ve kıymamızı tencereye koyup soğanlarımızı biberlerimizi yemeklik doğuruyoruz
Biraz kavurup domatesimizi de küçük doğrayıp sarımsakları da içine koyuyoruz. Biraz piştimi altını kapatıyoruz ve patlıcanları yıkayıp kurulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Borcama patlıcanları dizip içine kıymayı koyuyoruz.
Sonra domatesi rendeliyoruz.
Sarımsakları da rendeleyip tenceremize biraz yağ koyup yarım biber salçamızı koyup domatesleri de koyup kavurup 1 bardak suyu katıyoruz bir taşım kaynadımı patlıcanların üzerine katıp 200 dereceli fırına veriyoruz.
Yarım saat pişecek şimdiden yapan herkese
Teremyağlı İrmik Tatlısı
Teremyağlı İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çilekli puding
puding
irmik
şeker
süt
teremyağ
margarin
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket çilekli puding
2. 5 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı teremyağ

Hazırlanışı:
2 su bardağı sütümüzü tencereye alıp üzerine pudingi ekleyip pişiriyoruz
Önceden ıslatılmış kek kalıbına döküp soğumaya bırakıyoruz.
İrmik kısmı için; 1 lt süt 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı irmik tencereye alıp pişiriyoruz
Kaynamaya başlayınca altını kısıp 1 yemek kaşığı teremyağ 1 paket vanilin ekliyoruz. İyice karıştırıp altını kapatıyoruz.
Pudingimizi döktüğümüz kalıba döküyoruz buzdolabında en az 1 gece bekletiyoruz
Efsane Tuzlu Kurabiye
Efsane Tuzlu Kurabiye? Efsane Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
kahve
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın beyazı içine sarısı dışına
1 kahve fincan pudra şekeri
1 yemek kaşığından az tuz
Göz kararı un
Kabartmatozu
Yumurta sarısı
Susam yada çörekotu ama bence susam:)

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, yumurta beyazını alıp biraz elimizin ısısı ile eritiyoruz.
Daha sonra pudra şekeri tuzu katıp karışım elde ediyoruz, bu karışma un ve kabartma tozumuzu katıp yoğuruyoruz. Tam bir oyun hamuru kıvamında olmalı güzel şekil vermek için kıvam önemli
Hamurumuza şimdi istediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben örgü, ve kıvırma şekilleri verdim sonra üzerlerine yumurta sarısını süruyoruz susam da atıyoruz 190 derecede pişiriyoruz