mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Reyhan Şerbeti
Reyhan Şerbeti? Reyhan Şerbeti Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
limon tuzu
tuz
reyhan
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bağ taze (mor) reyhan
1, 5 çay kaşığı limon tuzu
1 su bardağı (iki parmak eksik) şeker
4 tane karanfil
1 adet çubuk tarçın
6 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
İlk olarak reyhanları güzelce tertemiz yıkıyoruz onları kenara alıp suyunun süzülmesini bekliyoruz.
Bu sırada su kaynatıyoruz.
6-7 bardak kadar geniş ağzı kapaklı bir kabın içine şeker, limon tuzu, karanfil, tarçını koyup üzerine kaynattığımız suyu döküyoruz.
Şeker eriyince üzerine reyhanları da ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp 30 dk demlenmeye bırakıyoruz.
Sonra süzüp bir sürahiye alıyoruz ve buzdolabına soğuması için bırakıyoruz. Buzla servis ediyoruz
Fırında Biber Dolması (Etli)
Fırında Biber Dolması (Etli)? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dolmalık biber
biber
domates
karabiber
kıyma
kuru nane
pirinç
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo dolmalık biber
100 gr kadar kıyma
1, 5 su bardağı pirinç
Salça
1 tane soğan
Sıvıyağ
Toz nane
Karabiber
Tuz
1 adet domates(kapak yapmak için)

Hazırlanışı:
Soğanlar küçük küçük doğranır, iç malzeme hazırlanır.
Sapları koparılan ve yıkanıp temizlenen biberlerin içi doldurulur.
Ağızlarına domates kapatılır.
Fırın kabına yan yan dizilir.
Dik dizilmemesinin sebebi her yerinin güzelce kızarabilmesi.
Biberlerin üzerine zeytinyağı gezdirilir ve tuz serpilir.
Biberlerin üstüne gelecek kadar sıcak su doldurulur.
200°fırında kızaran tarafları çatal yardımıyla çevrile çevrile pişirilir.
Starbucks Kurabiyesi 3 Malzemeli Diyet (Videolu)
Starbucks Kurabiyesi 3 Malzemeli Diyet (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta akı
1, 5 çay bardağı damla çikolata(100gr.)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
İlk önce çikolatamızı eritelim. Küçük boy bir tencerenin altına biraz su koyuyoruz.
Üzerine ısıya dayanıklı cam kase koyuyoruz ve 1. 5 çay bardağı damla çikolatamızı içine alıp ocağımızı açıyoruz bu şekilde eritiyoruz buna benmari usulü eritme diyoruz.
Çikolatamız soğurken bizde diğer kısıma geçelim.
2 adet yumurta akını, 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu bir karıştırma kabına alıyoruz.
Bulut olana kadar mikser ile çırpıyoruz.
Bulut olan karışımımıza benmari usulü erittiğimiz çikolatamızı ekliyoruz.
Spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımımızı yemek kaşığı ile aralarında boşluk bırakarak döküyoruz. ( 1 yemek kaşığı yeterli olacaktır 1 kurabiye için. ).
Bütün karışımımızı döktükten sonra üzerlerine damla çikolata serpiştiriyoruz.
170 derece fırın da 15 dakika pişiriyoruz.:)
Ispanaklı Pesto Soslu Tavuk
Ispanaklı pesto soslu tavuk tarifi lokantalarda yediğiniz tariflerin neredeyse aynısı. Hem pratik hem de çok lezzetli. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tavuk
Etiketler: ispanaklı
pesto
soslu
tavuk
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı pesto sos
100 ml. sıvı krema
100-150 gram ıspanak

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Üzerine zeytinyağ ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
Streçleyip buzdolabında marine olması için 1-2 saat dinlendirin. Ispanaklı pesto sos için rondoya pesto sosu alın.
Sıvı krema ilave edin.
Ispanakları da ekleyip rondodan geçirin.
Sosunuz hazır.
Tavukları kızgın tavaya alın. Birbirine değmeyecek şekilde tavaya yayın. Renkleri dönene kadar çevirerek mühürleyin.
Daha sonra karıştırarak iyice pişirin. Piştiğinden emin olduktan sonra üzerine ıspanaklı pesto sosu ekleyin ve karıştırın.
Yanına makarna ve salatayla servis edebilirsiniz.
Bezelyeli Pirinç Pilavı
Bezelyeli Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulyon
haşlanmış bezelye
pirinç
sıvı yağ
su
tel şehriye
şehriye
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı pirinç
Çeyrek su bardağı tel şehriye
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
1 küp knor bulyon
Tuz
2 buçuk su bardağı su
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye

Hazırlanışı:
Sıvı yağda tel şehriyeleri kavuralım rengi döndüğünde önceden 20 dakika tuzlu suda beklemiş pirinçlerimizi de suyunu süzüp ilave edelim ve karıştıralım ve suyu ilave edelim. Ben soğuk su kullandım fakat kaynar su ile de yapabilirsiniz knorr bulyon.
Tuzumuzu da ilave ederek suyunu çekinceye kadar yarım ateşte pişirelim.
Son olarak haşlanmış bezelyeleri de ilave edip karıştıralım pilavımız servise hazır. Deneyecekler Şimdiden
Sütlü Simit
Evde kolay ve pratik sütlü simit tarifi! Adım adım yapılışı, püf noktaları ve en kolay tarif ile 10 dakikada hazırlayın. Orijinal ve yumuşak simit lezzeti için tıklayın ve yapın!
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: sütlü
simit
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
4 çay bardağı un

Hazırlanışı:
Derin bir kaba şeker ile maya dökülür, sıcak su ile süt karıştırılarak ılıtılır ve şekerli mayanın üzerine dökülür.
Sıvı yağ ve azar azar unu eklenir (bu arada tuzu unun üzerine dökün, şekerli maya ile tuz karışınca hamurunuz iyi kabarmayabilir).
Hamur 10 eşit parçaya bölünür, ikili ikili burgu yapılarak önce ılık suya sonra susama bandırılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir (mecbur kalmadıkça yağlı kağıt kullanmıyorum bu defa biraz aceleye geldi).
Oda ısısına göre yaklaşık 15 dakika mayalanması beklenir (çok mayalatırsanız hamurunuz ekmek gibi olabilir).
Önceden ısıtılmış yaklaşık 200 derece fırında 10-15 dakika pişirilir. Sütlü mis gibi simitimiz hazır. Afiyet şeker olsun.
Aşk Kurabiye (Vitray Kurabiye)
Aşk Kurabiye (Vitray Kurabiye)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
sıvı vanilya
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 cimdik tuz
250 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Bir kaç damla vanilya aroması
2 yemek kaşığı süt
küçük renkli cam şekerler

Hazırlanışı:
Çam şeker hariç tüm malzemeleri bir kaba alın iyice yoğurun.
Bir streç folyoya sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin. Hamur dinlenirken şekerleri hazırlayın.
Fırını 180 ° C ısıtın.
Hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane yardımı ile yaklaşık 5 mm kalınlığında açın.
Kalp şeklinde hamur kesme aleti ile hamuru kesin.
Ortasını da daha küçük bir kalp şeklinde aletle kesin. (Dilerseniz başka şekiller ile de yapabilirsiniz).
Kalpleri bir spatula yardımı ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Ortalarına da birer cam şeker yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
Piştikten sonra fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Beşamelli Patlıcan Musakka
Beşamelli patlıcan musakka nasıl yapılır? Kat kat patlıcan, nefis kıyma harcı ve kremsi beşamel sosla hazırlanan bu efsane lezzeti evde kolayca yapın!
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: beşamelli
patlıcan
musakka
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet patates
3 adet patlıcan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
400 gram dana kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet çubuk tarçın
2 adet küçük boy defne yaprağı
1,5 su bardağı su
4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 tutam muskat cevizi rendesi
40 gram parmesan peyniri
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Beşamelli patlıcan musakka için dilimlediğiniz patlıcan ve patatesleri kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Kızgın tavada sıvı yağ ile beraber kıyma harcını kavurun. Üzerine soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
Ardından sarımsak, domates salçası, domates püresi, baharatlar ve suyu ekleyip ara ara karıştırarak yaklaşık 20 dakika kadar orta ateşte pişirin.
Beşamel sos için; ayrı bir sos tenceresinde tereyağı ve sıvı yağı eritin. Üzerine unu ilave edip 2-3 dakika kavurun.
Üzerine, sürekli karıştırarak sütü yavaş yavaş ilave edin.
Tuz, muskat rendesi ilave edin ve kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin
Beşamel sosu ocaktan alıp ara ara karıştırmaya devam ederek oda sıcaklığına getirin. Üzerine yumurta sarısı ve parmesan rendesi ilave edip karıştırın.
Birleştirmek için fırın kabının tabanına patatesleri dizin. Bir sıra kızarmış patlıcan, kıyma sosu, bir sıra daha patlıcan ve son olarak beşamel olacak şekilde kalıba malzemeleri ekleyin.
Son olarak üzerine parmesan peyniri serpiştirip 180 derece fansız ayarlı fırında 40 dakika kadar pişirin.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis edin. Beşamelli patlıcan musakka hazır.!

Besin değerleri: calories: 435 kalori
Şifa Çorbası
Şifa çorbası az efor çok tat içerir. Kendinizi yorgun, güçsüz, kırgın hissettiğiniz günlerde size iyi gelecek sıcacık bir tarif.
Kategori: Çorba
Etiketler: şifa
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü
1 paket mantar
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2-3 adet havuç
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı limon suyu
1-2 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Tereyağında un kavrulur. İçerisine küp küp doğranmış mantar, havuç ve tavuk göğsü eklenir. Biraz karıştırıldıktan sonra su eklenip kaynamaya bırakılır.
Küçük bir kasede terbiye için bir yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı süzme yoğurt ve 1 tatlı kaşığı un limon suyuyla birlikte çırpılır. Kaynayan çorbanın suyundan biraz terbiyeye eklenip çırpılmaya devam edilir.
Çorba pişmeye yakınken hazır olan terbiye yavaş yavaş ilave edilir ve karıştırılır. Son olarak incecik doğranmış maydanozlar eklenir.
Mini Pizza
Mini pizza tarifi ile sürekli yiyeceğiniz enfes bir pizza hazırlayacaksınız. Üstelik tadı ve görünümü de şahane. Mutfağa alalım sizi.
Kategori: Pizza
Etiketler: mini
pizza
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet tost ekmeği
3-4 yemek kaşığı krem peynir
6 dilim kaşar
1 avuç mısır
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
10-11 dilim sucuk

Hazırlanışı:
Öncelikle tost ekmeğinin üzerine krem peyniri sürüyoruz.
Sonra üzerine kaşar, biber, mısır ve sucuğu ekleyip fırına atıyoruz.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 5 dakika yeterli olacaktır.
Fırında bir güzel piştikten sonra servis edebilirsiniz.
Soğan Turşusu (1 Günde Hazır)
Soğan Turşusu (1 Günde Hazır)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
elma sirkesi
sirke
kaya tuzu
tuz
limon tuzu
mor soğan
soğan
sumak
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet mor soğan
1 tatlı kaşığı sumak
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı limon tuzu
Elma sirkesi (yaklaşık 250ml kullandım).

Hazırlanışı:
Soğanları temizledim ortadan ikiye bölüp dilimledim.
Bir kavanoza doldurdum.
Üzerine kaya tuzu, limon tuzu ve sumak ekledim.
Soğanların üstüne gelecek kadar sirke döktüm.
Buzdolabında bir gün beklettim ve turşu hazır. Yine tüketecek olduğunuz kadar kullanıp buzdolabında muhafaza edin. Deneyeceklere.
Sarı Mercimek Çorbası
Kategori: Mercimek Çorbası Tarifleri
Etiketler: Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifleri
Pratik Çorba Tarifleri
Kış Aylarının Favori Çorbaları
Besleyici Bakliyat Çorbaları
Tencerede Hazırlanan Çorbalar

Malzemeler:
1 su bardağı sarı mercimek
1 adet küçük boy patates
1 adet küçük boy havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
2 çay bardağı süt (Küçük boy)
1 adet soğan
6 su bardağı su
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
Daha sonra kavrulmuş unun üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğanı ekleyip, 1-2 dakika kadar kavurun. Ardından 1 su bardağı sarı mercimeği ve büyük küpler halinde doğranmış 1 adet patates ve 1 adet havuç koyun. Üzerine 4 su bardağı su döküp, mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan mercimeği blenderdan iyice geçirin. Eğer blender yoksa ince bir süzgeç üzerinden kaşık ile iyice eze eze geçirin. Daha sonra tekrar ocak üzerine alın. Üzerine 2 çay bardağı süt ve 2 su bardağı sıcak su ekleyin (Suyu kontrollü ekleyin). Tuzunu ayarlayıp, kaynamaya bırakın.
Süzme sarı mercimek çorbası piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak limon ile ya da tereyağında kızdırılmış kırmızı pul biber ile servis edebilirsiniz.
Eğer sarı mercimek çorbası kıvamı koyu ise üzerine sıcak su ya da süt ekleyebilirsiniz.
Süzme Peynirli Maydanozlu Krep
Süzme Peynirli Maydanozlu Krep? bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kapya biber
biber
maydanoz
sıvı yağ
süt
süzme peynir
peynir
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1, 5 su bardağı süt
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta
Tavayı yağlamak için sıvı yağ
2 küçük kalıp süzme peynir
1 tutam maydanoz
İsteğe bağlı kapya biber eklenebilir çok yakışıyor

Hazırlanışı:
Süt, yumurta, tuz ve un koyu ayran kıvamında karıştırılır.
Bilinen krep hamuru ince bir şekilde hafif yağlanmış ısıtılmış tavada birer kepçe oranında pişirilir.
Ne kadar ince o kadar lezzetli krep kanımca:)
Peynir ezilir,maydanoz, isteğe bağlı kapya biber,çok minik doğranıp karıştırılır.
Pişen kreplere sürülerek rulo sarılır iki parmak kalınlığında kesilir.
) NOT: un miktarı değişebiliyor benim hamur verdiğim oranı kaldırdı koyu ayran kıvamı olacak şekilde daha kalın hamur sert olabiliyor.
Sütlü Çörek
30Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Sütlü Çörek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
��örek Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 30

Malzemeler:
20 g kuru maya
1 çay bardağı toz şeker
Bir parça dövülmüş damla sakızı
1 çay bardağı ılık su
6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta sarısı
Çörek otu ve susam

Hazırlanışı:
1. Kuru maya, toz şeker, damla sakızı ve ılık suyu derin bir kasede karıştırın.
2. Un, tuz, süt ve zeytinyağını ekleyip yoğurun.
3. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek yarım saat dinlendirin.
4. Mayalanan hamuru bezelere ayırın.
5. Elinizle yuvarlayarak uzun şeritler hazırlayın.
6. Üç şeridi saç örgüsü şeklinde örün.
7. Bütün hamurlar için aynı işlemi tekrarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
10. Ilık servis yapın.
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Revani? Haşhaşlı Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
haşhaş
irmik
kabartma tozu
krem şanti
limon suyu
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı haşhaş
1’5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
Kabartma tozu
4 su bardağı su
3 4 damla limon suyu
KremŞanti

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp kaynatıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.
Hamurumuzu yapmaya başlıyoruz.
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Ardından bütün malzemeleri ekleyip iyice çırpıyoruz.
Yağladığımız fırın tepsisine döküyoruz ve önceden ısıtılmış olduğumuz 180 derece fırına atıyoruz.
Piştikten sonra soğumasını bekliyoruz.
Soğuk şerbeti soğuk tatlımıza döküyoruz.
İyice çekince 2 paket krem şantiyi 1 su bardağı sütle hazırlayıp tatlımızın üzerini ekliyoruz haşhaşlı revanimiz hazır
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça? Sakallı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
krem peynir
maydanoz
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 yumurta akı
Un
Krem peynir
Beyaz peynir
Maydanoz

Hazırlanışı:
İlk önce yumuşak bir hamur yapıp, 15 dakika mayalandıralım.
Sonra parçalar alıp tepsiye dizelim.
Hamur aralarında boşluk bırakalım ben yaklaşık 30 dk hamurun tekrar tepside mayalanmasını bekledim.
Sonra üzerine yumurta sarısı sürelim 200 derecede pişirelim.
Krem peynir ve beyaz peyniri ezerek karıştıralım. Maydanozu doğrayalım.
Poğaçalar soğuduktan sonra bıçakla arasını yarıya kadar kesip hazırladığımız iç harcı içine sürelim.
Kapatıp birazda kesilen yerin üzerine sürelim ve maydanoza bulayalım
Ekmek Üzerinde Tahin Soslu Tavuk Eti
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Ekmek Üzerinde Tahin Soslu Tavuk Eti Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 dilim köy ekmeği
2 parça tavuk göğüs eti
10 kurutulmuş domates (yağda)
Birkaç dal taze kişniş
2 yemek kaşığı dilimlenmiş jalapeno turşusu
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
1. Tavuk etlerini yumuşayıncaya kadar haşlayıp soğumaya bırakın.
2. Kurutulmuş domatesleri ince şeritler halinde doğrayın.
3. Jalapeno turşusunu küçük parçalara kesin.
4. Tavuk etlerini elinizde küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın.
5. Jalapeno, domates, zeytinyağı, kişniş, tuz, karabiber ekleyip harmanlayın.
6. Ekmek dilimlerini fırın ızgarasında hafif kızartın.
7. Yoğurt, rendelenmiş sarımsak, tuz ve tahini bir kasede iyice karıştırın.
8. Ekmeklerin üzerine sos sürüp tavuk karışımını paylaştırın ve servis yapın.
9. Farklı bir aroma için, tarhun soslu tavuk etini deneyebilirsiniz.
Yumuşacık İçli Gobit Ekmekler
Yumuşacık İçli Gobit Ekmekler? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
su
süt
toz şeker
tuz
un
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket instant maya
3 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 veya 6 su bardağı kadar kontrollü un

Hazırlanışı:
Kabın içine mayayı tozşekeri ve bir su bardağı ılık suyu beraberce alıp biraz karıştırın beş dakika kadar kabarması için bekletin.
Daha sonra üzerine zeytinyağı tuz, süt ve yoğurt ekleyin tekrar karıştırın.
Yavaş yavaş ununu ilave edin, spatulayla bir iki tur çevirin, daha sonra elinizle yoğurmaya başlayın.
Gerektikçe unu ekleyin ele yapışmayan güzelce yoğrulmuş, özleşmiş bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerine temiz mutfak bezi örterek 45 dakika bekletin.
Sürenin sonunda hamuru tezgah üzerine alın ve biraz yoğurarak gazını alın.
Eşit bir şekilde sekiz parçaya bölerek bezeleri yuvarlayın.
Fırın tepsisine kâğıt serin, bezeleri çok az unlayarak ne çok ince nede kalın olacak şekilde açın.
Küçük pasta tabağı büyüklüğünde açın ve fırın tepsisine yerleştirin., üzerini örterek 20 dakika daha bekletin.
Önceden ısıtılmış fırında 190 derece de sadece 15 dakika kadar pişirin, üzeri hafifçe kızarınca çıkarın.
Çıkardıktan sonra tekrar üzerine mutfak bezi örterek ılınmaya bırakın, afiyetler olsun.
Salçalı Soslu Yumurtalı Ekmek
Kahvaltıların en sevilen lezzetlerinden yumurtalı ekmek tarifini bir de böyle deneyin. Salçalı soslu yumurtalı ekmek hem pratik hem de çok lezzetli.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: salçalı
soslu
yumurtalı
ekmek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 dilim tam buğday ekmeği
2 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı süt
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1,5 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı kekik
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam kekik
1 tutam keten tohumu

Hazırlanışı:
Salçalı soslu yumurtalı ekmek için öncelikle yumurtalı sos malzemeleri güzelce çırpılır.
Ekmeklerin iki yüzü de sos bulandırılır.
Tavada hepsi güzelce pişecek şekilde önlü arkalı kızartılır.
Salçalı sos malzemeleri karıştırılır.
Ekmeklerin bir yüzüne sürülür.
Tavada salça sürdüğümüz kısım güzelce yaklaşık 1 dakika boyunca kızartılır ve tavadan alınır.
İsteğe bağlı üzerine karabiber, kekik ve keten tohumu atılıp servis edilir.
Brüksel Lahanası Yemeği
Lezzetini, pratikliğini ve doyuruculuğunu çok beğeneceğiniz, oldukça hafif ve sağlıklı bir yemek tarifi.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Brüksel Lahanalı Tarifler
Zeytinyağlı Klasik Tencere Yemeği Tarifleri ve Yapılışı
Etsiz Akşam Yemeği Seçenekleri
Kış Sebzeli Sağlıklı Tarifler
Doyurucu Sebze Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
500 gr brüksel lahanası
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Brüksel lahanası yemeği için; yarım kilo brüksel lahanasının dış yapraklarını temizleyip, baş kısımlarını çok derine inmeden hafifçe kesin. Sirkeli su içinde yarım saat kadar bekletip, suyunu süzün. Ardından brüksel lahanalarını uzunlamasına ortadan ikiye bölün. 1 adet orta boy soğan ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet orta boy havucu ve 1 adet orta boy patatesi çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine doğranmış soğanı ekleyip, 2 dakika kavurun. Kavrulan soğanın üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası ve doğranmış sarımsakları koyun.
Salçanın ve sarımsağın kokusu çıkana kadar kavurun.
Son olarak tencereye brüksel lahanalarını, doğranmış patates, doğranmış havuç ve 1 buçuk yemek kaşığı pirinç ekleyin. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 2 su bardağına yakın su koyun.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde lahanalar yumuşayana kadar pişirin.
Brüksel lahanası yemeği piştikten sonra ocak üzerinden alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Üçürdüm
25Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Üçürdüm Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Yöresel Tarifler
Bakliyat Tarifleri
Pilav Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1.5 su bardağı baldo pirinç
1.5 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
50 gr tereyağı
4 su bardağı et suyu
Tuz

Hazırlanışı:
1. Fast food tüketiminin arttığı günümüzde bakliyat ile yapılan yemeklere öğünlerde sık sık yer vermeli.
2. Pirinç ile bulguru tencereye alın.
3. Üzerine et suyunu ilave edin.
4. Tuzu ekleyip orta ateşte pişirin.
5. Yeşil mercimeği başka bir tencerede haşlayın.
6. Kara suyunu döküp, bulgurlu pirince ilave edin.
7. Pilav pişip suyunu çekince, tavada kızdırdığınız tereyağını üzerine gezdirin.
8. Servis yapın.
Kakaolu Çatlak Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 32 Dakikada Kakaolu Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kurabiye Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı kakao
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım &ccedil;ay bardağı s&uuml;t
Bir tutam tuz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. İlk olarak, geniş bir kaba yumurtaları ve toz şekeri koyun.
2. Mikserle ya da &ccedil;ırpıcıyla iyice &ccedil;ırpın.
3. &nbsp;Sıvı yağı ve s&uuml;t&uuml; ekleyin.
4. Vanilini de ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
5. Ayrı bir kaba un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin.
6. Bu karışımı, sıvı karışıma azar azar ilave edin ve tahta bir kaşıkla karıştırın.
7. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz.
8. Hamuru buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendirin.
9. Bu, kurabiyelerin daha g&uuml;zel &ccedil;atlamasını sağlar.
10. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın.
11. Ardından her topu pudra şekerine bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
12. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar pişirin.
13. Kurabiyeler pişerken &ccedil;atlamaya başlayacaktır.
14. Fırından &ccedil;ıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın.
15. &Ccedil;atlamış ve dışı hafif gevrek, i&ccedil;i ise yumuşacık olan kakaolu kurabiyeleriniz servise hazır.
16.