mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sebzeli Tavuk Çorbası Şifa Deposu Enfes Lezzetli
Sebzeli Tavuk Çorbası Şifa Deposu Enfes Lezzetli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
but
tavuk eti
havuç
karabiber
nane
patates
pirinç
pul biber
sıvı yağ
su
tavuk suyu
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet but
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yeşil biber
1 adet havuç
2 adet patates (Küçükse büyükse 1 adet)
Tavuk suyu
1 çay bardağı pirinç
Tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1,5 tatlı kaşığı nane
Sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle tavukları suda haşlayın. Didikleyip kemiklerinden ayırın suyunu süzün çorba yaparken kullanacağız.
Tencereye sıvı yağ döküp doğranmış biberleri ekleyip karıştırın. Küp küp doğranmış havucu ekleyin.
Küp küp doğranmış patatesleri de ekleyip biraz kavurun.
Tavuk suyu ekleyip, karıştırın bir taşım kaynayınca yıkanıp süzülmüş pirinci ekleyin, karıştırın, kapağını kapatıp malzemeleri yumuşayana pirinç şişene kadar pişirin.
Kapağı açıp tavukları ekleyin. Son olarak tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın suyu az gelirse sıcak su ekleyin. 10 dakika daha pişirin ocaktan alın servis yapın.
Aparatsız Puding Dolgulu Pastam
Aparatsız Puding Dolgulu Pastam? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
kakaolu krem şanti
krem şanti
muzlu puding
puding
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 paket muzlu puding
1 fincan un
1 paket kakaolu krem şanti
1, 5 bardak süt

Hazırlanışı:
Öncelikle kekimizi için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Süt, sıvı yağ, kakao ekleyip tekrar çırpalım.
Un ve kabartma tozunu da ekleyip yağlanmış dikdörtgen borcama karışımı dökelim ve 180 derece fırında pişirelim.
Piştikten sonra kekimizi üzerini temiz bir bez ile örtüp soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra süt kutusunun kapağını yerinden çıkartalım (resimde olduğu gibi).
Kekimizin üzerine bastırıp bıçakla etrafını alalım.
Çıkardığımız kek parçalarını tabakta biriktirelim.
Resimdeki gibi delikler açtıktan sonra pudingi arkasında yazan tariften bir bardak eksik süt ile yapalım. (Bende 3, 5 yazıyordu ben 2, 5 bardak süt ile yaptım)
Delikleri çay kaşığı ile puding dolduralım.
Biraz donduktan sonra üzeri için süt un ve şekeri muhallebi yapıp üzerine sürelim ve soğumaya bırakalım.
Soğuyunca krem santiyi üzerinde yazan tarifin yarım bardak fazlası ile çırpalım yani 1, 5 bardak ile çıkardığımız kek parçalarını da krem santiye ekleyip soğuyan pastamızın üzerine sürelim.
1-2 saat dinlendikten sonra dilimleyip yiyelimm.
Fırında Balık
Fırında Balık? Fırında Balık Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
biber
çipura
kapari
kaşar peyniri
peynir
patates
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet çupra
2 adet patates
2 adet biber
1 adet soğan
Kaşar peynir
Varsa bir miktar kapari

Hazırlanışı:
Balıklar yıkanır.
Borcam yada güvece konur.
2 ye kestiğimiz soğan, patates ve biber yanına dizilir.
Etrafına kapari ve kaşar da konduktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirilir.
Önceden 180 derecede ısıttınız fırına atılır.
Pişirilir. İnanılmaz lezzetli ve hafif bir balık tarifi. üstelik görseli de çok hoş.:)
Kaseli Salata
Enfes bir salata tarifimiz var! Kaseli salata tarifi için damakları şenlendirmeye hazırlanın. Hazırlıklar için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Salata
Etiketler: kaseli
salata
Porsiyon: 12

Malzemeler:
150 gram tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı soğuk su
4 adet haşlanmış patates
3 adet haşlanmış havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
4 adet kornişon turşu
4 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Patates ve havucu önce haşlanmaya bırakalım.
Hamuru için önce yağ ve yumurtayı yoğurmaya başlayalım ardından su, tuz, ve unu yavaş yavaş ekleyerek devam edelim.
Hamurumuz kıvama geldikten sonra 12 eşit parçaya bölerek muffin kabına iyice yayarak yerleştirelim.
Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Kaselerimiz pişerken bizde haşlanan patates ve havucu, ardından hazır kullandığımız bezelyeyi, turşuyu, 1 çay kaşığı tuzu, yoğurt ve mayonezli ekleyerek karıştıralım.
Kaselerimiz fırından çıkıp, soğuktan sonra ayrı bir tabakta kenarlarını önce mayoneze daha sonra dereotunun batırarak süslememizin ilk aşamasını yapıyoruz.
Daha sonra kaselere salata ekleyerek, ister dereotu ve nar ile süsleyebilir. İsterseniz de süslemeyebilirsiniz.
Salata eklendikten sonra kaseli salatalarımız servise hazır.
2 Katlı Yaş Pasta ( Hazırdan Farksız)
2 Katlı Yaş Pasta (Hazırdan Farksız)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kivi
krem şanti
nişasta
şeker
su
süt
tuz
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Yarım çay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
2 paket krem şanti ( tek kutu da 2 paket)
1 bardak süt ( krem şanti için)
Çilek ve kivi
Çilek ve damla çikolata
1 tatlı kaşığı çikolata sosu yarım çay bardağı süt

Hazırlanışı:
İlk kekimizin hazırlanışı: Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
Süt ve yağ ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz.
Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlanmış fırın kabına döküyoruz 5 dk önceden ısıttığımız 180 derece de pişiriyoruz.
2. kekimizin hazırlanışı: Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıyoruz.
Yumurta beyazını ve tuz ve yarım bardak şekeri iyice çırpıyoruz.
Nişasta, un, vanilya ve kabartma tozunu da çırptığımız yumurta akına ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Ayırdığımız yumurta sarılarının içine yarım bardak şekeri ve yarım çay bardağı sıcak suyu koyup ayrı bir kapta çırpıyoruz.
Beyaz karışıma sarı karışımı yavaş yavaş ekliyoruz spatula ve ya tahta kaşık yardımıyla köpüğünü söndürmeden yavaş yavaş karıştırıyoruz.
150 derecelik 5 dakika önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. İlk 30 dk hiç fırını açmıyoruz 30 dk sonra fırınımızın derecesini biraz yükseltiyoruz 5 dakika sonra pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. pişince çıkartıyoruz sakın sıcak fırın içinde bırakmayın puf puf olmaz.
Süslemesi için; Krem şantilerin hepsini çırpıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz çikolata sosumuzu da pişiriyoruz onu da kaldırıyoruz.
Pişen 2 kekimizi de 2 parçaya bölüyoruz toplam da 4 parça elde ediyoruz.
İlk katı alıyoruz arasına çilek, kivi çilek ve krem şanti koyuyoruz bütün katlar bitene kadar tekrarlıyoruz.
Sonra üzerine ve etrafına krem şanti sürüyoruz çilek, damla çikolata ve çikolatalı sosla resimdeki gibi süslüyoruz. 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz
Levrek Buğulama (Fırında Balık)
Levrek Buğulama (Fırında Balık)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
biberiye
karabiber
kekik
levrek
limon
patates
sarımsak
soğan
tuz
zahter
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet levrek
1 büyük patates
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
Yarım limon
İstenilen miktarda biberiye ve zahter kekik
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Patates, limon, soğan ve sarımsakları resimde gördüğünüz şekilde dilimledim.
Balıkları kurulayıp kafalarını ayırdım, ikiye güzelce bıçak yardımıyla açtım( Kılçığını ayırmadan)
Balıkların içini dışını tuzladım ve zeytinyağı ile yağladım.
Balıkların iç kısmına sarımsak, limon, soğan, biberiye ve kekikleri dizdim, üstüne karabiber çektim biraz tuzladım ve kapattım. Balıkların üstünü bıçakla birkaç yerinden çizdim.
Fırın poşetlerine biraz un ve tuz koyup içine bulaşmasını sağladım. Her porsiyonu ayrı poşete koydum ama isterseniz tek poşet kullanabilirsiniz.
Balıkları poşetin içine yerleştirdim yanına tuzlayıp karabiberlediğim patatesleri ve kalan soğanları dizdim.
Biz zeytinyağını çok sevdiğimiz için poşetin içindeyken de balıkların üzerine biraz gezdirdim ve poşetleri bağladım. Mutlaka poşetlerin üzerini birkaç yerden bıçak veya kürdanla delin fazla buhar çıksın.
Önceden ısıttığım fırında 20 dk 200 derece + 20 dk 180 derece olacak şekilde 40 dk pişirdim.
Poşetlerin üst kısmını keserek sıcak sıcak servis yapın,.
Çikolatalı Böğürtlenli Pasta
Yoğun çikolata lezzetiyle tazecik böğürtlenlerin ferah tadını buluşturan bu pasta, hem şık görünümü hem de dengeli aromasıyla özel günlerin vazgeçilmez tatlısı olacak.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
200 gram böğürtlen
150 gram parça çikolata
Pandispanya için
4 adet yumurta
Yarım su bardağı un
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Yarım su bardağı toz şeker
30 gram ceviz içi
1 tatlı kaşığı kakao Krem patisserie için
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
Şeker şurubu için
1 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu Kremabör için
Yarım su bardağı şeker şurubu
1 tatlı kaşığı kakao Çikolata sos için
40 gram bitter çikolata
40 gram pralin ezme

Hazırlanışı:
Şeker şurubunu hazırlamak için toz şeker, su ve limon suyunu bir tencerede kaynatıp soğumaya bırakın.
Pandispanya için yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Yumurtanın aklarını toz şekerin yarısı ile iyice kabarana kadar çırpın. Başka bir kapta yumurta sarıları, un, yağ, kakao, kalan toz şeker ve ceviz içini karıştırın. Bu karışımı çırpılmış yumurta beyazına yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Karışımı yağlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Piştikten sonra soğuması için bir kenara alın.
Krem patisserie için süt, un, toz şeker, tereyağı, yumurta ve vanilyayı bir tencereye alın. Kısık ateşte karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Ilındıktan sonra çırpma teliyle karıştırarak yumuşamasını sağlayın.
Bu arada kremabör için oda sıcaklığında beklemiş tereyağı mikserle 10 dakika çırparak kabartın. Yarım su bardağı şeker şurubunu ve kakaoyu tereyağını ekleyip karıştırın.
Soğuyan pandispanyayı enlemesine ortadan ikiye ayırın. Bir fırça ile kalan şeker şurubunu pandispanyaların üzerine sürün. Krem patisserie'nin yarısını pandispanyanın üzerine yayın. Böğürtlen ve parça çikolatayı yerleştirin. Kalan krem patisserie'yi böğürtlenlerin üzerine yayıp diğer pandispanya ile kapatın. Pandispanyanın üzerini kremabör ile kaplayın. 1-2 saat buzdolabında bekletin.
Bu arada çikolata sos için tüm malzemeyi benmari usulü eritin. Buzdolabından çıkardığınız pastanın üzerine çikolata sosu yayıp, bir müddet daha buzdolabında bekletin. Değişik meyvelerle süsleyip servis yapın.
Kilo Aldıran Çorba+6 Ay
Kilo Aldıran Çorba+6 Ay? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
et
havuç
kemik suyu
patates
pirinç
soğan
yeşil kabak
kabak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yeşil kabak
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
Yarım çay bardağı pirinç
Et ya da ilikli kemik suyu + 7 ay ve üzeri için

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler doğranır tencereye alınır üzerini geçecek kadar su eklenir.
Suyu azalırsa su eklenir et suyu eklenir patatesleri ve havuçları yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Pişirildikten sonra blendırdan geçirilir servis edilir ( Minik Gurmeler )
Vişneli Lokmalık Coco Starlar
Vişneli Lokmalık Coco Starlar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi tozu
labne
vişne
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı hindistan cevizi tozu
2 silme yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı labne
7 adet vişne
Bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle robota sırayla çikolata dışındaki malzemeleri alıyoruz hindistan cevizi, bal, labne, ve vişneleri alalım robottan çekelim.
Kıvamı cıvık gelirse 1 veya 2 yemek kaşığı hindistan cevizi ekleyebilirsiniz kıvamı elinizle yuvarlak şekillendirebileceğiniz kıvamda olmalı ve yuvarlak şekil verin.
Yağlı kağıt serili bir tabağa alalım ve dondurucuda 30 dk bekletelim.
Ben 1 su bardağı damla çikolata erittim siz dilediğiniz ç,kolatayla hazırlayabilirsiniz çikolatayı benmari usülü eritelim ve çikolataya bandırıp çıkarıyoruz.
Dolapta 10 dk bekletiyoruz vee hazır deneyeceklere şimdiden. Deneyeceklerden fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olacağım tariflerle ilgili sormak istediklerinizi herzaman sorabilirsiniz.
Orjinal Pastane Poğaçası
Orjinal Pastane Poğaçası? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
mahlep
margarin
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı mahlep ( olmasa da olur ama olursa daha güzel olur:) )
2 yumurta ( bir tanesinin sarısı üstüne )
3 yemek kaşığı toz şeker
Un

Hazırlanışı:
Ilık süt, toz şeker ve mayayı yoğurma kabına alın.
Üzerini örtüp 10 dk dinlendirin.
Köpük köpük olduğunda oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağını un hariç diğer malzemeleri de koyup elinizle iyice karışmasını sağlayın.
Azar azar aldığı kadar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Üzerini temiz bir bezle örtüp yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalandıktan sonra ister sadece ister iç harcı ile birlikte yapın. yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürün ve çatalla çizikler atın.
Bu şekilde tepside de 45 dk kadar mayalanması için bırakıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve ılık olarak serviste yapabilirsiniz.:)
Hellim Peyniri
Hellim peyniri, kendine özgü dokusu ve lezzeti ile öne çıkar. Bu tarif, hem hellim peynirinin taze halini hem de kızartılmış versiyonunu içerir, afiyetler!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: hellim
peyniri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 litre süt
1/2 su bardağı sirke
1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sütü tencereye alıp kaynatın. Kaynayan süte sirkeli tuz karışımını ilave edin.
Kısa bir süre sonra süt kesmeye başlayacaktır.
Süt iyice küçük parçalara ayrılınca temiz bir tülbent yardımıyla süzün.
Tülbenti sıkıca sarıp bağlayın.
Üstüne ağırlık koyarak 12 saat bekletin.
Süre sonunda peyniriniz hazır. Arzu ederseniz süzdüğünüz suyu kavanoza aktarıp peyniri suyunun içinde saklayabilirsiniz.
Pişirmek isterseniz, peyniri dilimlere ayırıp yağ ilave ettiğiniz tavada önlü arkalı pişirin.
Hellim peyniri tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 350 kalori
Sütlü İrmik Helvası
Az malzemeli, çok pratik ve nefis bir helva tarifi.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Sütlü Tatlı Çeşitleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Tencerede Pişen Tatlılar
Geleneksel Türk Tatlıları
Şerbetli ve Sütlü En Güzel İrmik Tatlıları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
50 gr tereyağı
1/2 su bardağı dövülmüş fındık
1,5 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker

Hazırlanışı:
Sütlü irmik helvası için; öncelikle küçük derin bir tencere içine 1 buçuk su bardağı süt ve 1 su bardağından 1 parmak az, toz şeker koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. Karıştırarak, kaynamaya bırakın.
Diğer tarafta geniş bir tencere içine 50 gr tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine yarım su bardağı kadar dövülmüş fındık ekleyip, 2 dk kadar kavurun.
Daha sonra tencereye 1 su bardağı irmik koyun.
Orta ateş üzerinde sürekli karıştırıp, irmiğin rengi kahverengi olana kadar kavurun.
Kavurduğunuz irmik karışımının üzerine sütlü sıcak şerbeti azar azar döküp, sürekli karıştırın.
Helva şerbetini çekene kadar pişirin.
Şerbetini çeken irmik helvasının üzerini kapatıp, 15-20 dk demlenmeye bırakın.
Demlenen irmik helvasını streç film yardımı ile bir kase içerisinde şekil verebilirsiniz.
Hazırladığınız sütlü irmik helvasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. İrmiği kavurduktan sonra üzerine eklediğiniz sütlü şerbet sıcak olmalıdır. Bu irmiğin kabarmasını sağlayacaktır.
Salçalı Sucuklu Menemen
Salçalı Sucuklu Menemen? bu tarifin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Ocak
Yumurta Yemekleri
çarliston biber
biber
domates
kekik
kırmızı biber
mantar
patlıcan
salça
sıvı yağ
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kırmızı biber
3 adet çarliston biber
1 orta boy domates
1 adet patlıcan
6-8 adet mantar
1 yemek kaşığı salça
1 yumurta
Sucuk
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Biberleri, patlıcanı, mantarı, sucuğu ve domatesi doğrayalım.
2 yemek kaşığı yağı tavaya dökelim.
Sırayla biber, patlıcan, mantar, sucuğu tavada pişirelim.
Diğer bir yanda domatesi salça ile beraber rondodan geçirelim ve baharatları tuzu ekleyelim.
Pişenlerin üzerine salçalı karışımı ilave edelim.
Kavrulup suyunu çekince yumurtayı da çırpıp tavaya ekleyelim ve karıştıralım.
Mantarlı Tavuklu Börek
Bol malzemeli ve çok doyurucu bir börek tarifiyle geldik. Sadece bir öğünde tüm ihtiyacın olan besin gruplarını alacağınız mantarlı tavuklu börek burada.
Kategori: Börek
Etiketler: mantarlı
tavuklu
börek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 parça tavuk göğsü
400 gram kültür mantarı
1 adet kapya biber
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 adet yufka
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
200 mililitre krema
1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Küçük parçalar şeklinde kesilmiş tavuk etini 2 yemek kaşığı yağ ile tavada kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Mantarları temizleyip dilimleyin. Biberin çekirdeklerini temizleyip küçük parçalar şeklinde doğrayın, bezelyeyi de ekleyerek başka tavada soteleyin. Tavukları da mantarlı karışıma aktarıp biraz daha pişirdikten sonra ılınmaya bırakın.
20 cm’lik kalıbı yağlayın. Bir yufkayı yağlanmış yuvarlak bir kalıba yayın. Üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Diğer yufkayı da aynı şekilde diğerinin üzerine yerleştirip tereyağı sürün. Pişirdiğiniz sebzeli harcı yufkanın üzerine yayın.
3 yumurtayı çukur bir kapta çırpın. Kremayı ve tuzu ekleyip çırpmaya devam edin.(Bu karışımdan üstü için az bir şey ayırın.)
Karışımı sebzeli harcın üzerine ekleyin. Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin. Sarkan yufka parçalarını ince katlayıp kalıbın kenarlarına yerleştirin.
Üzeri için ayırdığınız yumurtalı karışımı kenardaki yufkaya sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.
Çerçöp Kurabiyesi
Çerçöp Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Çerçöp Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
kuru çay
margarin
nescafe
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gr oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kuru çay
2 yemek kaşığı sade nescafe
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yumurta sarısı (beyazı üzeri için ayrılacak)
Aldığı kadar un
Dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
Unu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
Daha önce ayırdığımız yumurtanın beyazına ardından ceviz parçalarına batırıp tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Nefis bir kurabiye mutlaka denemelisiniz.
Avokadolu Meze
Avokadolu meze tarifi hem et yemeklerinizin yanına yakışacak hem de dip sos olarak kullanabileceğiniz enfes bir lezzet. Mutlaka deneyin.
Kategori: Meze
Etiketler: avokadolu
meze
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet avokado
1 adet domates
1 adet sarımsak
1 adet yeşil biber
1/2 adet limonun suyu
1-2 tutam kuru maydanoz
1-2 dal dereotu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk etapta avokadoyu kabuğundan ayırıp tabağa alıp, üzerine sarımsakları rendeleyip limon sıkıp çatalla eziyoruz.
Sonrasında domatesi ve biberi ince ince doğrayıp avokadonun üzerine ilave ediyoruz.
En son kuru maydanoz, tuz, pul biber ve dereotu ekleyip yağ ilavesi yapıp afiyetle yiyoruz.
Haşlanmış Taze Fasülye (Börülce) Salatası
Haşlanmış Taze Fasülye (Börülce) Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kapya biber
biber
karabiber
kornişon
limon suyu
maydanoz
mısır konservesi
nar
pul biber
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarim kilo haşlanmış taze fasülye
3 adet közlenmiş kapya biberi
1 kutu mısır konservesi
4 dal taze soğan
Bir tutam maydanoz
6 adet kornişon tursu
2 yemek kaşığı nar eskisi
Yarim limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:
Fasülyeyi haşlayın. Biberi fırında veya ocakta közleniyor. Taze soğanı, maydanoz közlenmiş biberi, turşuyu doğrayın. Uygun bir salata kabına bütün malzemleri aktarın.
Nar eşkisi, limon ve zeytin yağını üzerine dökün. Bahartalarını ilave edip iyice karıştırın. Deneyecek olanlara
Fıstıklı Katmer
Antep mutfağının eşsiz lezzetlerinden fıstıklı katmer tarifi, bol fıstık, kaymak ve tereyağının uyumuyla damakları şenlendiriyor. Afiyetle.
Kategori: Tatlı
Etiketler: fıstıklı
katmer
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet baklavalık yufka
1 su bardağı Antep fıstığı
100 gram kaymak
4 yemek kaşığı toz şeker
50 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Fıstıklı katmer için yufkayı tezgaha alarak üzerine eritilmiş yağ sürün.
İkinci yufkayı da üzerine koyun.
Fıstık, kaymak ve şekeri koyun.
Bohça şeklinde katlayıp önlü arkalı pişirin. Fıstıklı katmer hazır.

Besin değerleri: calories: 986 kalori
Tahinli Bomba Kurabiye
Tahinli Bomba Kurabiye? Tahinli Bomba Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
bisküvi
ceviz
pudra şekeri
süt
tahin
vanilyalı sos
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket bisküvi
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı süt (gerekirse kullanın. )
Yarım su bardağı ceviz
Çikolatalı ve vanilyalı sos

Hazırlanışı:
Bisküviyi rondodan geçirelim. Bir kapta bisküvi, tahin ve pudra şekerini buluşturalım ve iyice yoğuralım.
Toparlaması için kontrollü bir şekilde azar azar süt ekleyelim. Tahinin yoğunluğuna bağlı olarak hamur toparladıysa süte gerek yok arkadaşlar.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp önce sosa sonra cevize batıralım. Servis yapalım. Kolay ve leziz, çabucak yapılan Bu tarifi tevsiye ediyorum. Mutlaka deneyin
Fish and Chips
İngiltere mutfağının en meşhur lezzetlerinden olan çıtır çıtır fish and chips bugünkü lezzet konuğunuz olsun! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Balık
Etiketler: fish
and
chips
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 gram mezgit fileto
100 mililitre un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
100 mililitre maden suyu
3/4 çay bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kaplama harcını yapmak için bir kaba yumurtayı ve sütü ekleyip çırpın. Un ve mısır nişastasını ekleyip azar azar maden suyu ekleyerek kıvamını ayarlayın.
Çok koyu kıvamda boza gibi bir harç olacak. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
Kılçığı ayıklanmış balıkları harca bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak olacak kızarmış patates ya da salata ile servis yapın. Afiyetler olsun!
Karamelli Magnolia
Karamelli Magnolia? Karamelli Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krema
nişasta
petibör bisküvi
şeker
sıvı krema
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
Yarım kutu krema
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Bisküvi un haline getirilir.
Krema malzemeleri hepsi karıştırılıp pişirilir.
Karamel sos için de şeker kısık ateşte eritilir.
Renk değiştirince tereyağı eklenir yarım kutu krema eklenir.
Hızlı bir şekilde pişirilir.
Kase, bardak yada ne kullanmak isterseniz kabın en altına az şekilde bisküvi konur.
Üzerine krema dökülür.
Üzerine tekrar bisküvi konur.
Karamel sos dökülür.
Krema tekrar dökülür.
Bisküvi eklenir karamel eklenir sırayla kabınız dolana kadar aynı işlem yapılır.
Üstüne bisküvi dökülür ve servise hazırlanır.