mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Peynirli Börek
Peynirli Börek? Peynirli Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
peynir
pul biber
sirke
sıvı yağ
susam
süt
tuz
yufka
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
200 gram peynir (ben göz kararı koydum)
1 çay kaşığı tuz (ben eklemedim ve tuzsuz olmadı)
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
3 adet yufka
1 yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
İç malzemelerin hepsi karıştırılıyor ve yufkaya sürülüyor (görsellerde ki gibi hazırlanıyor)
Yufkayı seriyoruz ve karışımdan döküyoruz.
Sonrasında yufkanın her iki tarafını içe doğru katlıyoruz ve sostan döküyoruz.
Dışta kalan iki tarafı da içe doğru katlıyoruz ve sostan döküyoruz.
En son olarak rulo haline getirip eşit parçalara bölüyoruz. Üzeri için 1 yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp üzerlerine sürüyoruz.
Susamla süsleme yapıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25dk pişirin.
Çatlak Kurabiye
Çatlak Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Çatlak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Bir çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1. 5 – 2 su bardağı un
Kakao (göz kararı ne kadar isterseniz)
(Dilerseniz içine damla çikolatada ekleyebilirsiniz ben sade yaptım)
Pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri el çırpıcısıyla çırpın.
İçerisine sıvı yağı da ekleyip biraz daha karıştıralım.
Daha sonra diğer malzemeleri sıra sıra ekleyip ele yapışacak kıvamda bir hamur hazırlayalım.
Üzerini streçleyip buz dolabında en az 2 saat dinlendirelim.
Şekil alması böylelikle kolay olacak.
Ayrı bir yere pudra şekeri koyup bir kaşık yardımıyla hamurdan parçalar koparıp şekil verelim.
Bolca pudra şekerine bulayıp 180 derecelik fırında 15 dk pişirelim.
Teremyağlı Elmalı Turta
Teremyağlı Elmalı Turta? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
kırmızı elma
elma
pudra şekeri
şeker
süt
tarçın
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
250 gr teremyağ (eritilecek)
Yarım çay bardağı süt
8 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un
4 kırmızı elma
2 çay kaşığı tarçın
İsteğe bağlı çekilmiş ceviz
Pudra şekeri (piştikten sonra)

Hazırlanışı:
Elmalı turtanın hamurunu yoğuracağınız kaba erittiğiniz teremyağ, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı koyup bir kaşık yardımıyla hafif karıştırın.
Daha sonra aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayın.
Elmaları soyup rendeleyin. Bir tencereye alıp şekeri ekleyin. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alın ve tarçını ekleyip karıştırın.
Turtayı pişireceğimiz kabı hafif sıvı yağ ile yağlayın.
Hamurun bir kısmını üst çiçekleri için ayırın. Hamuru kabımıza yayın. Elma harcını hamurun üzerine yayın.
Üstüne şekilli kalıpla kestiğimiz çiçekleri koyalım.
Elmalı turtayı 200 derece ısıtılmış fırında pişirin.
Turta piştikten sonra pudra şekeri serpin. Elmalı turtamız servise hazır
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı? Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
domates
karabiber
patates
patlıcan
salça
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane orta boy patlıcan
1 tane küçük boy patates
2 tane sivri biber
1 tane orta boy soğan
1 tane orta boy domates
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı bulgur
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağ
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanın kabuğunu pijama şeklinde soyuyoruz. Küp küp minik olacak şekilde doğruyoruz.
Tuzlu suda 15 dakika bekletiyoruz. Sonra kağıt havlu ile kuruluyoruz.
Patatesleri de aynı şekilde küp küp doğruyoruz.
Bir tavaya yeterince sıvı yağ koyup patlıcan patates ve biberleri kızartıyoruz.
Başka bir tavaya az sıvı yağ koyup doğradığımız soğanları çeviriyoruz.
Domatesi ve salçayı atıyoruz karıştırıyoruz.
Üstüne bulguru ve yağını süzdüğümüz patlıcan ve patatesleri atıyoruz.
Tuzu ve karabiberi atıyoruz en son suyunu koyup kapatıyoruz.
Pişmesine yakın tereyağını atıyoruz.
Cocopops Mantolu Kurabiye
Cocopops Mantolu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
coco pops
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
400 gr Mısır nişastası
3 yumurta
125 gr tereyağı
Yarım su bardağı şeker
1 kabartma tozu
500 gr saralle(benzerleride olabilir )
1 çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı cocopops

Hazırlanışı:
Kurabiye hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
10 dakika 175 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Kurabiye beyaz kalacak şekilde pişirin. Soğutun.
Mantolama: Sarelleyi 1 çay bardağı yağ ile eritin.
Akıcı kıvamda olsun.
Kurabiyeleri önce eritilmiş saralleye sonra robotta ufalanmış cocopopsa bulayın.
Bu aşamalar biraz zahmetli ama tadı herkesi mutlu ediyor
Kış Kurabiyesi
Kış Kurabiyesi? Kış Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin veya tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
4 su bardağı un ( Ama mutlaka kontrollü ekleyin)
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı zencefil
2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağı, yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve pudra şekerini karıştırıyoruz.
Ben mikserle çırptım daha saydam oluyor ardından nişasta, kabartma tozu, vanilya, zerdeçal, zencefil ve tarçını da ekleyip karıştırıyoruz.
Tamamen homojen olana kadar iyice karıştıralım ardından kontrollü olarak unumuzu ekleyelim.
Oldukça yumuşak ama toparlanmış bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra tezgahın üzerinde veya temiz bir tahtanın üzerinde kurabiye kalıpları ile veya bardak ağzı ile şekil veriyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz 180 derecede çok hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım.
Dondurma Tadında Tatlı
Küçükken yediğimiz içi çilekli, dışı çikolatalı dondurmayı anımsatan çok hafif ve çok basit yapılabilecek bir tarif bu. Evde hep bulunsun isteyeceksiniz.
Kategori: Sizden Gelenler
Etiketler: dondurma
tadında
tatlı
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 paket orman meyveli krem şanti
2 paket çikolata parçacıklı kurabiye
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1/2 paket çikolata

Hazırlanışı:
Bir paketin içindeki tüm kurabiyeleri tek tek süte batırıp tabağa dizin.
Üstelerine 1 dolu tatlı kaşığı hazırladığınız krem şantiden koyun.
Üstlerine diğer bisküvi paketini aynı şekilde süte batırarak üstlerini kapatın.
Hindistan cevizine teker gibi bulayın.
Üstü için çikolatayı benmari yöntemiyle eritin, içine 1 yemek kaşığı süt ekleyin. Erimiş çikolatayı üstlerine koyun.
Tarçınlı Fit Kurabiye
Tarçınlı fit kurabiye tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: tarçınlı
fit
kurabiye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı badem
5 yemek kaşığı tam buğday unu

Hazırlanışı:
Yumurta ile eritilmiş tereyağını karıştırın ve çırpın. Ardından pekmezi ekleyip karıştırın.
Kabartma tozunu, tarçın, un ekleyip yoğuralım.
Ufalanan bademleri ilave edip ele yapışmayan hamur elde edelim.
Fırın kağıdına serelim ve 15 dakika kadar pişirelim.
Krema Dolgulu Krep
Krema Dolgulu Krep? Binlerce kişinin defterindeki Krema Dolgulu Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çikolata
çilek
fındık
fıstık
kakao
nişasta
sıvı krema
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket kare sütlü çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı krema
Çikolata, çilek, fındık, fıstık

Hazırlanışı:
Krep için tüm malzemeyi bir kapta çırpalım.
Yapışmaz tavaya birer kepçe dökerek pişirelim kenara soğumaya alalım.
Kreması için;Süt,yumurta,un, nişasta ve şekeri bir kaba alıp iyice karıştırdıktan sonra ocağa alalım ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım.
Daha sonra içerisine vanilya ve tereyağını ekleyelim daha sonra çikolatayı da ekleyip iyice eriyene kadar karıştıralım.
Ara ara karıştırarak soğumasını sağlayalım.
Üzerine streç film ile örtelim daha sonra buzdolabına kaldıralım.
Bir gece önceden hazırlarsak krema çok daha güzel olur yoksa en az 4-5 saat dolapta dinlenmesi gerekiyor.
Dolaptan çıkardıktan sonra içerisine kremayı ekleyip iyice kıvam alana kadar çırpalım.
Daha sonra krema sıkma torbasına alalım.
Soğuyan kreplerden bir tanesi tezgaha serelim.
Üzerine kremayı sıkalım.
İçerine dilediğiniz meyve, fındık,fıstık ne eklemek isterseniz daha sonra kenarlarını katlayıp saralım.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek afiyetle tüketebilirsiniz deneyeceklere şimdiden.
Ev Yapımı Cevizli Baklava
El açması tam 40 kat hamurdan yaptığıız bol tereyağlı, bol cevizli şahane bir baklava tarifi.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Geleneksel Baklava Tarifleri
Ev Yapımı Baklava Çeşitleri
Davet Sofrası Tatlıları
Cevizli Geleneksel Şerbetli Tatlılar ve Tarifleri
Fırında Pişen Hamur Tatlıları
Porsiyon: 1 Tepsi

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1,5 yemek kaşığı sirke
3,5 su bardağı un
Dövülmüş ceviz
150 gr tereyağı
Mısır nişastası
2,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Hamuru için; derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu ve 1 buçuk yemek kaşığı sirke koyup, karıştırın.
Ardından 3 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız baklava hamurunu 6 eşit bezeye bölün.
Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın.
Bu parçaları da tek tek merdane yardımı ile hafif nişasta serpiştirerek, açın.
Açtığınız bu 10 hamuru aralarına mısır nişastası koyarak, üst üste dizin.
Üst üste dizdiğiniz hamurları da tekrar merdane ya da oklava yardımı ile büyük yuvarlak borcam büyüklüğünde açın.
Açtığınız bu hamuru büyük yuvarlak borcam tepsisi içine yerleştirin.
Hamurun üzerine ince dövülmüş ceviz serpiştirin.
Geriye kalan 5 beze içinde aynı işlemi yapıp, aralara ceviz serpiştirerek, borcama koyun.
Hazırladığınız cevizli baklava tepsisini önünüze alın. Yukarıdan aşağıya doğru, 2 parmak kalınlığında paralel düz çizgiler kesin.
Ardından tepsiyi kendinize göre 45 derecelik bir açıyla hafifçe döndürün ya da bıçağınızı çapraz tutun. Çapraz çizgileri de dikey çizgilerle aynı genişlikte kesin.
Daha sonra bir tava içine 150 gr tereyağı koyup, eritin. Erimiş tereyağını hafifçe kızdırın.
Ardından erittiğiniz tereyağını kestiğiniz baklavanın üzerine azar azar dökün. Bu şekilde 5-10 dakika kadar yağın çekmesini bekleyin.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırına verin. Üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 1 buçuk saat kadar ara ara kontrol ederek pişirin.
Ev yapımı cevizli baklava piştikten sonra fırından çıkartıp, ilk sıcaklığı gittikten sonra soğuk şerbeti üzerine güzelce dökün. En az 3-4 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız cevizli baklavanın üzerini dövülmüş ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Haşhaşlı Portakallı Kurabiye
Haşhaşlı portakallı kurabiye tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa doğru mutfağa.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: haşhaşlı
portakallı
kurabiye
Porsiyon: 10

Malzemeler:
125 gram margarin
1/2 su bardağı portakal suyu
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
2 yemek kaşığı haşhaş
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un (aldığı kadar)

Hazırlanışı:
Un haricindeki tüm malzemelerinizi geniş bir kaba alarak karıştırın.
Ununu kontrollü ekleyerek yumuşak şekil alabilir bir hamur elde edin.
Yoğurduğunuz hamuru iyi yağlı kağıt arasına alıp bir merdane yardımıyla açın. ( Hemen hemen 1 cm kalınlığında)
Sonrasında bir kurabiye kalıbıyla kare şeklinde şekiller çıkartın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altları hafifçe kızarana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Kamuflaj Tatlısı /Sütlü Tatlı ( Videolu )
Kamuflaj Tatlısı /Sütlü Tatlı (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata
kakao
krema
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı kakao
1 paket krema
1 paket çikolata 80 gramlık
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Çikolatalı muhallebi için tencereye un, nişasta, kakao, ve toz şekeri koyun, iyice karıştırın.
Sonra üzerine sütü yavaş yavaş ilave edip bir yandan da karıştırın tencereyi kenara alın.
Diğer sade muhallebiye geçin;tencereye un, nişasta, ve şekeri alıp iyice karıştırın ardından sütü ekleyin iyice karıştırın.
Kuru malzemeler eriyince tencereleri ocağa alın ve koyulaşıncaya kadar çırpın.
Sade muhallebimiz koyulaştı ocaktan aldım üzerine vanilya ve tereyağını ekleyip iyice çırptım ve sıkma torbasına kattım.
Çikolatalı muhallebide koyulaştı,ocaktan alıp içine çikolata ve kremayı katıp karıştırın.
Onu da sıkma torbasına alın ve kupalara doldurmaya başlayın.
Önce sade muhallebi,sonra çikolatalı,sonra ıspanaklı kek kırıntılarını, sonra tekrar sade muhallebi,ardından çikolatalı muhallebi tekrar ıspanaklı kek bütün malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
En son süslemek için çilek ve kivi bırakın. ( ıspanaklı kek tarifim yani yalancı antep fıstığı tarifim önceki videolar arasında var ordan bakıp izleyebilirsiniz )
Misket Kurabiye
Misket Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Misket Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr tereyağ yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarisi üzerine akı içine)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3-3, 5 su bardağı un (kulak memesi kıvamı olacak hamur kontrollü ekleyin )

Hazırlanışı:
Bir kaba tereyağ, sıvı yağ, yumurta aki, pudra şekeri, tuz, kabartma tozu, mahlep eklenerek karıştırılır.
Çörek otu eklenir.
En son kontrollu bir sekilde un eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
Misket büyüklüğünde yuvarlanarak tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir.
180 derece fırında pişirilir. DENEYECEKLERE SIMDIDEN
Turşu Kavruntusu (Karadeniz Yöresinden)
Turşu Kavruntusu (Karadeniz Yöresinden)? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
taze fasulye
fasulye
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet orta boy soğan
1 adet sivri biber
1 adet havuç
2 çay bardağı sıvı yağ
2 kg taze fasulye
Tuz
Su

Hazırlanışı:
İlk olarak fasulyelerimizi bir tencereye alıp suyu üzerine çıkacak şekilde ocağa alıyoruz.
Kaynayıp hafif koyulaşınca bir süzgece alalım ve ocağı kapatalım.
Genişçe bir tencereye(pilav tenceresi gibi) soğanları biberi ve havucu doğrayalım. yağımızıda döküp soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
Sonra suyu süzülen fasulyelerimizi keserek( ben 3_4 parçaya bölerek kestim) kavrulan sebzelerimizim üzerine dökelim ve tuzunuda koyup 2_3 dakika arayla kavuralım ve 15 dakika bu işlemi yapalım. Turşu kavruntumuz hazır sıcak tiketirsek daha lezzetli olur. Şimdiden
Saraylı
Saraylı? Saraylı Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı tuz
3 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Malzemeleri birleştirip beklemeye alınır.
Hamuru yarım saat beklettikten sonra portakal büyüklüğünde hamurlar alınıp ekmek şekli verilir. Vaktiniz varsa biraz daha dinlendirebilirsiniz.
Daha sonra tava ısıtılır. Bir adet ekmeği koyunca arkalı önlü hafif kızarana kadar pişirilir.
Daha sonra kenarlardan yağ eklenir.
Bir iki kere döndürüp kızartıldıktan sonra servis edebilirsiniz.
Pancar pekmeziniz varsa mutlaka masanızda bulunsun derim:)
15 Dakikada Tava Pizzası
En pratik pizza tarifini veriyoruz. Fırınsız, mayasız, az malzemeli, 15 dakikada pişen tava pizzası. Hemen deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Kategori: Pizza
Etiketler: 15
dakikada
tava
pizzası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2-3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
6-7 dilim sucuk
2 yemek kaşığı mısır

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini bir kapta karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Yumurtanın büyüklüğüne göre, yoğurdun sululuğuna göre un miktarı değişebilir.
Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edin. Yapışmaz, teflon bir tavaya hamuru elinizle bastırarak hafif ince bir şekilde yayın.
Üzeri için sos malzemelerini bir kapta karıştırın. Tavaya yayılmış hamura sürün. Salçalı hamura istediğiniz pizza malzemelerini koyun.
Tavanın kapağını kapatıp en kısık ateş olmayacak şekilde en kısıktan bir tık fazla ateşte 15 dakika pişirin.
15 dakika sonunda hamurun altını kaldırıp kontrol edin. Nar gibi kızarmış olacak. Ocaktan alıp dilimleyip servis edin.

Besin değerleri: calories: 350 kalori
Damla Çikolatalı Şipşak Kurabiye
Damla Çikolatalı Şipşak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
fındık
fıstık
krem şanti
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kremşanti
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
Üzeri için damla çikolata (isteğe bağlı ceviz fındık fıstık da koyulabilir)
Pudra şekeri (üzerine serpmek için)

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerimizi yoğurma kabına alarak yoğuruyoruz.
Hamurumuz yumuşak bir kıvamda olmalı.
İlk aşamada hamur birleşmeyecek gibi gelebilir bunun için çok az miktarda sıvı yağ ekleyebilirsiniz eğer birleşmezse.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassılaştırarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim üzerlerine damla çikolata koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarır çıkarmaz üzerlerine pudra şekeri serpelim
Sarımsaklı Naneli Mercimek Çorbası
Sarımsaklı Naneli Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kuru nane
pul biber
sarımsak
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
7 su bardağı su

Hazırlanışı:
Zeytinyağı tencereye alıyoruz soğanı ve sarımsağı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Üzerine havuçları koyup 2 dakika kavuruyoruz ve naneyi ekleyip tekrar 2 dakika kavurup salçamızı ilave ediyoruz.
Mercimeği de ekleyip üzerine suyu ilave ettikten sonra kaynamaya bırakıyoruz.
Havuçlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Blenderdan geçiriyoruz ve baharatlarını ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. Deneyeceklere şimdiden
Sebzeli Et Yemeği
Sebzeli Et Yemeği? Sebzeli Et Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
haşlanmış bezelye
havuç
kabak
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
kuşbaşı
patates
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr kuşbaşı et
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 fiske tuz
2 diş sarımsak (İsteğe bağlı)
1 adet kabak
2 adet iri patates
2 adet iri uzun patlıcan
5 dal karnabahar
2 adet havuç
7-8 adet arpacık soğan
2 su bardağı haşlanmış bezelye
6 adet yeşil biber
2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salça
1 kase kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Etler ve soğanlar düdüklü tencerede az su ile pişmeye bırakılırken bezelye de haşlanmaya bırakılır. Patlıcan patates karnabahar havuç kabak kızartılır.
Etler pişince tereyağ biraz tuz ve sarımsak ile tencerede kavrulur. Ardından kızartılan sebzeler ve bezelye de eklenerek karıştırılır. Borcama koyulur.
Üzerine sıcak su da eritilerek karıştırılan salça eklenerek üzerlerine biberlerde eklenerek fırına konur.
180 derecede 30 -35 dk pişirilir. Fırından alınarak üzerine rendelenen kaşarlar dökülerek tekrar 10 dk. fırında pişmeye bırakılır.
Maş Fasulyeli Ve Narlı Salata
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Maş Fasulyeli Ve Narlı Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yılbaşı Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Peynirli Tarifler
Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı maş fasulyesi (Diri haşlanmış)
1/2 demet maydanoz (İnce kıyılmış)&nbsp
1/2 demet dereotu (İnce kıyılmış)&nbsp
3-4 dal yeşil soğan (İnce doğranmış)&nbsp
1 adet kapya biber (Közlenmiş ve ince doğranmış)&nbsp
1 su bardağı tatlı lor peyniri
1 su bardağı nar taneleri&nbsp
2 yemek kaşığı nar ekşisi&nbsp
1 yemek kaşığı limon suyu&nbsp
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
Tuz, kimyon&nbsp

Hazırlanışı:
1. Sosu için tüm malzemeyi küçük bir kavanoza aktarıp çalkalayın.
2. Nar taneleri ve lor peyniri dışındaki tüm salata malzemesini bir kapta harmanlayın.
3. Sos ile harmanladığınız malzemeyi bir araya getirip büyük bir servis tabağına aktarın.
4. Üzerine önce lor peynirini, sonra da bolca nar tanelerini serpin ve bekletmeden servis yapın.
Kahvaltıya 5 Dakika da Pratik Tarif (Videolu)
Kahvaltıya 5 Dakika da Pratik Tarif (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
bayat ekmek
ekmek
peynir
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt veya süt
2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı peynir
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ekmeği dilimleyin
Sosu için, Karıştırma kabına yumurta alıp çırpın
Üzerine diğer malzemeleri koyun karıştırın
Tavaya yağ koyun ve ısıtın
Ekmeği dilimlerini tek tek sosa batırıp tavada arkalı önlü kızartın
Şimdiden deneyeceklere
Karışık Turşu
Karışık Turşu? Karışık Turşu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
acur
biber
dereotu
kaya tuzu
tuz
limon tuzu
salatalık
sarımsak
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 kg turşuluk kıl biber
3 kg salatalık
3 kg acur
2 demet Dereotu (üzeri ve altı için)
Sarımsak
2 yemek kaşığı Limon tuzu
21 yemek kaşığı kaya tuzu
2 su bardağı üzüm sirkesi

Hazırlanışı:
Sebzeleri güzelce yıkayalım vaktiniz varsa 1 saat sirkeli suda bekletin.
5 er kglik bidonların altına yarım demet dereotu koyalım.
Üzerine dilediğiniz gibi sebzeleri yerleştirin.
Aralarına sarımsak atın ve en üste tekrar dereotu koyun.Hem lezzet veriyor hemde hava almasını engelliyor v
1 er kaşık limon tuzu, 1 er bardak sirkeyi dökün.
Ayrı bir kaba kaya tuzu ekleyin.5 litre su koyun ve tuzu eritin daha sonra bidonlara paylaştırın.