mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kara Dut Muhallebili Kup
Kara Dut Muhallebili Kup? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
karadut
kedidili bisküvi
limon tuzu
tuz
nişasta
nohut
su
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo kara dut
1 su bardağı tozşeker
2 paket vanilya
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
3, 5 su bardağı su
Nohut kadar limon tuzu
3 adet kedidili bisküvi

Hazırlanışı:
Karadutları yıkayalım tozşekeri dökelim blendırdan geçirelim.
Bir bardak su koyalım iyice çırpalım.
Süzgüden geçirip tencereye alalım.
Nişastayı ekleyelim iyice karıştıralım.
Göz göz olana dek pişirelim.
Nohut kadar limon tuzu atalım.
Vanilyaları koyalım ocağın altını kapatalım bisküvileri ikiye bölüp çok az ılık su ile ıslayalım bisküvileri kupların dibine pay edelim.
Muhallebiyi üzerine pay edelim.
ü
Üzerini arzuya göre süsleyelim.
Hardallı Bombay Fasulye Piyazı
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Hardallı Bombay Fasulye Piyazı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kırmızı soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık yeşil biber
1 havuç
2 su bardağı hafif haşlanmış Bombay fasulyesi
4 dal fesleğen
4 dal maydanoz
1 yemek kaşığı hardal
1 limon
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Piyazlık doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
2. K&uuml;p doğradığınız biberler, havu&ccedil;, fasulye ve suyu ekleyip fasulyeler iyice yumuşayana kadar pişiripn.
3. İri doğradığınız fesleğen ve maydanozu ilave edip ocaktan alın.
4. Soğuması i&ccedil;in bir kenarda bekletin.
5. Sosu i&ccedil;in gerekli olan t&uuml;m malzemeyi bir kasede karıştırıp soğuyan piyazın &uuml;zerine gezdirin.
6. İnce kıydığınız yeşilliklerle s&uuml;sleyerek servis yapın.
Asma Yapraklı Buğday Aşı
Asma Yapraklı Buğday Aşı? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
acı biber
biber
asma yaprağı
buğday
domates salçası
salça
karabiber
kuru nane
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
nohut
su
tatlı toz biber
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı buğday
1 adet kuru soğan
1 su bardağı nohut
Yarım kilo kuşbaşı et
4 su bardağı su
4 el asma yaprağı
1 çorba kaşığı domates salçası
4 yemek zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tatlı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
İsteğe bağlı olarak olarak da 2 adet acı biber

Hazırlanışı:
Buğdayımızı sıcak suda sarı suyu çıkasıya kadar haşlayıp, kenara alıyoruz. Ben nohudu daha önceden haşlamıştım isterseniz bir gece önceden notunuzu ıslatıp ertesi günü yemekte kullanabilirsiniz.
Tenceremize kuşbaşı etlerimizi zeytinyağını ve tuzu ekleyip, etlerimiz kızar gelesiye kadar kavurma işlemine başlıyoruz.
Soğanlarımızı ay şeklinde doğruyoruz kavrulan etimize ekleyip, soğanlar solasıya kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.
Kavrulan etimize soğanımıza salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip, salçanın kokusunu çıkasıya kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.
Asma yapraklarımızı ince ince kıyıyoruz. Tenceremizin içine buğday asma yaprakları nohudu alıp, 2 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ekliyoruz.
Ben de dörtlü tencerede pişirdim. Düdüklünün altını kapatıp, 30 dakika ek pişirme özelliğinde pişiriyoruz. Pişen yemeğimizi 15 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapıyoruz.
10 Dakikada Çikolatalı Cezerye
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada 10 Dakikada Çikolatalı Cezerye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Atıştırmalık
Farklı Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet b&uuml;y&uuml;k boy havu&ccedil; (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
Yarım &ccedil;ay bardağı su
1 &ccedil;ay bardağı &ccedil;ekilmiş ceviz i&ccedil;i
Yarım &ccedil;ay bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
250 gram bitter &ccedil;ikolata (isteğe g&ouml;re %60&ndash;70 kakao oranında)
Hindistan cevizi, Antep fıstığı veya kakao

Hazırlanışı:
1. Tavada tereyağıyla havu&ccedil;ları 4&ndash;5 dakika yumuşayana kadar kavurun.
2. Şekeri ve suyu ekleyip suyunu &ccedil;ekene kadar pişirin.
3. Ocaktan alıp ceviz ve Hindistan cevizini karıştırın.
4. Ilındıktan sonra ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde yuvarlayın.
5. Bitter &ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritin.
6. Havu&ccedil; toplarını &ccedil;ikolataya bulayıp yağlı kağıt &uuml;zerine dizin.
7. &Uuml;zerini Hindistan cevizi veya fıstıkla s&uuml;sleyin.
8. Buzdolabında 5&ndash;10 dakika soğutun, &ccedil;ikolata donunca servis edin.
9.
American Cookie Tarifi (Yumurtasız Ve Bol Çikolatalı)
American Cookie Tarifi (Yumurtasız Ve Bol Çikolatalı) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
soda
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
250 gram Şeker
250 gram tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
350 gram un
1 çay kaşığı soda
1 paket kabartma tozu
3 paket çikolata (İstediğinizi seçebilirsiniz)

Hazırlanışı:
Tuz, şeker, tereyağı ve sıvı yağı bir mixer yardımı ile köpürene kadar çırpıyoruz.
Çikolata hariç, un ve diğer malzemeleri de ekleyek pürüsüz bir kıvam elde edene kadar devam çırpıyoruz.
Çikolataları bir bıçak yardımı ile küçültüyoruz. 2 paketini iç harcımıza katıyoruz, diğer bir paketi ayırıyoruz.
Harcımızı dinlenmesi ve soğuması için 1 saat buzdolabına kaldırıyoruz.
Dinlendikten sonra bir tepsiye yağlı kağıt serip cookie harcımızdan yaklaşık 3 santim büyüklüğü çapında yuvarlak toplar şekline getiriyoruz.
Ayırdığımız çikolataları toplarımızın üzerine koyup bir bıçağın arka kısmının yardımı ile hafifçe bastırıyoruz.
190 derece fırın da 15 dakika pişiriyoruz. Cookie lerimizin üzerini fazla kızartmamaya dikkat edelim.
Şekersiz Unsuz Sağlıklı Kurabiye
Şekersiz Unsuz Sağlıklı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bal
dövülmüş ceviz
ceviz
eritilmiş çikolata
çikolata
fındık
kuru üzüm
üzüm
tereyağı
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı ince dövülmüş Ceviz, fındık evinizde ne varsa.
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet yumurta
80 gr tereyağ (2 yemek kaşığı kadar)
4 yemek kaşığı bal (İsteğe göre artırılabilir)
2 yemek kaşığı kuru üzüm
İsteğe bağlı
50 gr benmari usulü eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp malzemeler karşısına kadar karıştırın.
Ardından bir yemek kaşığı kadar alarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında (15. dak) üzeri pembeleşene kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden.
Kuzu Etli Nohut
Geleneksel bir akşam yemeği tarifimiz var! İçinde et ve bolca nohut mevcut. Kuzu etli nohut tarifi ile herkesi mutlu etmeye hazırlanın.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: kuzu
etli
nohut
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 kilogram nohut
250 gram kuşbaşı kuzu eti
1 adet büyük boy soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
4-5 su bardağı içme suyu

Hazırlanışı:
Nohutu bir gece önceden içme suyu ile ıslatıp, bekletiyoruz.
Ertesi sabah beklettiğimiz suyunu süzüp, yeni su ekleyerek tekrar bekletiyoruz. (Bu ikili aşamada gazını iyice çıkartmış oluyoruz.)
Tencereye öncesinde zeytinyağını ve eti ekleyip kavuruyoruz, daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip hafif pembeleştiriyoruz.
Salça eklemesini yapıp bir taşım çeviriyoruz.
Suda bekleyen nohutumuzu süzüp, içine ekliyoruz.
Suyunu da ekleyerek nohutlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Bisküvili Cup Magnolia
Bisküvili Cup Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki Bisküvili Cup Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
kakaolu petibör bisküvi
krema
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 vanilya
1 kutu 200 ml krema
1, 5 çay bardağı şeker
2 paket kakaolu petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremize krema hariç bütün malzemelerimizi alıp muhallebi kıvamı alana kadar pişirelim.
Ocaktan alalım ve bisküvilerimizi robottan geçirelim.
İlk sıcaklığı çıkan muhallebimize kremamızı ekleyip iyice karıştıralım.
Cuplarımıza alta ve en üste bisküvi gelecek şekilde sıralayalım. Dilerseniz aralarına da meyve kullanabilirsiniz ben sade daha çok seviyorum. Harika, müthişş. şimdiden
Sac Kavurma
Sac Kavurma? Sac Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
domates
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
kuşbaşı
pul biber
sarımsak
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gram Kuşbaşı et
12, 15 adet arpacık soğan
5, 6 diş sarımsak
1 büyük kırmızı kapya biber
2, 3 adet yeşil biber
2, 3 adet büyük domates
Tuz
Pul biber
Karabiber
Kekik
Kimyon

Hazırlanışı:
Etleri sac tavaya alalım suyu çekilene kadar pişirelim.
2 kaşık sıvı yağ koyalım.
Ardından arpacık soğanları,sarımsağı, ekleyelim. Biraz kavuralım.
Ardından ince ince doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip pişirelim domatesleri küp küp doğrayalım.
Biberler de piştikten sonra domatesleri ve baharatları ekleyip pişirelim.
Domatesler de iyice piştikten sonra sıcak olarak servis yapalım.
Dışarıda Lahmacun Yemeye Son
Dışarıda Lahmacun Yemeye Son? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
acı biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kırmızı biber
biber
kıyma
kuru maya
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
sarımsak
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz biber
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
750 gr orta yağlı iyi çekilmiş kıyma
2 tane kuru soğan
5 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
2 tane yeşil biber
3 tane kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz yarım tatlı kaşığı (Pul biber,toz biber karabiber)
8 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1, 5 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle unumuzu yoğurma kabına alalım ve tuzumuzu una ekleyip güzelce karıştıralım.
Unumuzun ortasını açıp mayamızı koyalım.
Sonra sırayla ılık sütümüzü şekerimizi ve ılık suyumuzu yağımızı koyup yavaş yavaş ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım.
Sonra hamurumuzu en az yarım saat ortalama 1 saat mayalandıralım.
Hamurumuz mayalanırken iç harcımızı hazırlayalım
Tüm malzemeleri robottan çekip geniş bir kaseye alalım. Salçasını baharatlarını yağını nar ekşisin koyup yoğuralım sonra zamanımız varsa yarım saat kadar dolapta dinlendirelim.
Hamurumuzu küçük bezeler yapıp bir tabak boyutunda ince olacak şekilde oklavayla açalım kaşığın arkasıyla harcımızı koyup her yerine yayalım.
Tavayı ocağa alıp orta ısıda ısınmasını sağlayalım ( tavayı yaglamıyoruz) orta ısıda olması önemli yoksa altı pişer üzeri çiğ kalabilir.
Sonra ısınan tavaya lahmacunu koyup üzerini yağlı kağıtla kapatalım.
Pişen lahmacunları etleri üst üste gelecek şekilde koyalım yoksa altları yağlanır sosu gider. Ben silexde pişirdim 5 ayarda üzeri kapalı şekilde mükemmel oldu deneyelenlere kolay gelsin afiyet şifa olsun fotoğraflarınızı bekliyorum
Zeytinli Ekmek
Zeytinli Ekmek? Zeytinli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kekik
siyah zeytin
zeytin
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3, 5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase ayıklanıp doğranmış siyah zeytin
1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un, maya,tuzu,alarak güzelce karıştırın.
Zeytini suyu azar azar ilave ederek yumuşak hamur elde edelim.
2. 5 saat kadar üzerine bez örterek dinlendirelim.
Daha sonra istediğim şekli vererek yağılı kağıt serdiğimiz tepsiye koyarak bıçak yardımıyla çok derin olmadan çizin (eğer üzerine resimdeki gibi un istiyorsanız elekle serpiştirdikten sonra bıçakla çizin)
Üzerine bir bez örtün 30 dakika kadar dinlendirin.
170 derecede 35 -40 dakika kızarana dek pişirin.
Fırında Patates (Hasselback)
Fırında Patates (Hasselback)? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
kimyon
patates
sarımsak
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Patates (sayısı isteğe bağlı)
Tereyağı
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Patateslerin üst tarafını şerit şerit keseriz. (İsteğe bağlı kabuklu kabuksuz)
Aralarına tereyağı süreriz.
Bir tabakta sarımsak zeytinyağı, tuz, kimyon, karıştırılıp, fırça ile üzerine sürülür.
200 derece fırında 40 dk kadar pişirilir.
Zeytinyağlı Köy Biberi Dolması
Zeytinyağlı Köy Biberi Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
çam fıstığı
dereotu
domates
karabiber
köy biberi
biber
kuru nane
kuru soğan
soğan
kuş üzümü
maydanoz
pilavlık bulgur
bulgur
sarımsak
su
tatlı toz biber
toz biber
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet kuru soğan (rendelenmiş )
1 diş sarımsak (rendelenmiş )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber, tozşeker, toz tatlı biber
2 çay kaşığı tuz, kuru nane
1 yemek kaşığı kuş üzümü ve çamfıstığı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam ince kıyılmış maydanoz ve dereotu
5 adet büyük boy köy biberi
1 adet domates(üzerine ince dilim kesilmiş)
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Bütün dolma içi malzemeleri derin bir kapta toplayıp karıştıralım.
Biberleri yıkayalım, ortalarını çizelim.
Çekirdeklerini yavaşça çıkaralım içlerine dolma içi dolduralım.
Düz bir tencereye dizelim,ortalarına birer ince dilim domates koyalım.
Suyu için olan malzemeleri iyice karıştıralım.
Tencerenin kenarından dökelim üzerine yağı gezdirerek dökelim.
Üzerine bir porselen tabak kapatalım.
Sonra tencerenin kapağını kapatalım.
5 dk orta ateşte sonra çok çok kısık ateşte 1 saat pişirelim.
Fırında Patatesli Balık
Fırında Patatesli Balık? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
alabalık
domates
havuç
karabiber
limon
limon suyu
patates
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 alabalık
3 orta boy patates
1 havuç
1 domates
Yarım limon
2 soğan
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4 diş rendelenmiş sarımsak
Karabiber, tuz, pulbiber, tozpulbiber

Hazırlanışı:
Balıkları güzelce yıkayıp süzün.
Üzerine 3 çizik atın.
Patates, soğan, havuçları halka halka kesin. Domatesi 4 e bölün. Sosu için ayrı bir kaba sarımsağı rendeleyin, zeytinyağını, limon suyunu ekleyin ve bahartlari ekleyin karıştırın.
Balıklara iç ve dışına yumurta fırçası ile sosunu sürün.
Teflon tavaya yada borcam ve fırın tepsisine önce patates havuç soğanları dizin biraz tuz, pulbiber ve yağ gezdirin.
Sonra balıkları üzerine dizin.
Kalan sosu da hepsinin üzerine döküp üzerine yıkanmış yağlı kağıt serin folyo ile sarıp 200 derece fırında 20 dk pişsin sonra kağıt ve folyoyu çıkarın üzeri açık şekilde kızarana kadar pişirin.
Pratik Akşam Yemeği Yoğurtlu Erişte (VİDEOLU)
Pratik Akşam Yemeği Yoğurtlu Erişte (VİDEOLU)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
erişte
salça
sarımsak
toz biber
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase erişte
1 kase yoğurt
2 dış sarimsak
2 yemek kaşığı salça
Tuz ve toz biber

Hazırlanışı:
Erişteleri yumuşayıncaya kadar suda haşlıyoruz.
Sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz ve pişen eriştelere ilave edip karıştırın.
Üzeri içinse salçalı biberli yağ yakıp üzerine gezdirelim. İşte bu kadar.
Fırında Saldalya Balık
Fırında Saldalya Balık? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
balık eti
domates
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
750gr. saldalya Balık
2 adet kuru soğan (eğer küçükse büyükse 1adet)
1 adet domates
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Fırın tepsimizi ilk önce sıvı yağ damlatıp sürelim.
Kuru soğanlarımızı kalka şeklinde kesip tepsimize dizelim.
Üzerine 750 gr Balıklarımızı soğanlarımızı üzerine dizelim.
Domateslerimiz aynı kalka şeklinde kesip balıkların üzerine dizelim tuzumuzu atıp fırında koyalım.
220 derece 30dk pişirelim.
Fırında Balık Fileto
Fırında Balık Fileto? Fırında Balık Fileto Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
balık fileto
domates
havuç
karabiber
mor soğan
soğan
patates
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet balık fileto
3 adet orta boy patates
2 adet orta boy mor soğan
1 adet küçük boy havuç
1 adet büyük boy domates
1 yemek kaşığı ay çiçek yağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
İlk önce patateslerimizi soyup yarım santimetrelik halkalar halinde doğruyoruz.
Fırın kabımızın zeminini yağlayıp patateslerimizi döşedikten sonra bir fiske tuz ve karabiber serpiyoruz.
Ardından balık filetolarımızı da patateslerin üzerine döşüyoruz.
Soğanlarımızı da patates mantığıyla halka şeklinde doğrayıp balıklarımızın üzerini kapatacak şekilde düzüyoruz.
Ardından mevsim domatesimizi doğrayıp son dokunuş olarak yemeğimizin üzerine kaplıyoruz ve havuçlarımızı dekoratif amaçlı üzerine konduruyoruz.
Bir kez daha tuz ve karabiber ekledikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 30-40 dakika pişiriyoruz. İsteğe göre roka ve limon ile servis edebilirsiniz.
Limonlu Kremalı Dondurma
15Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 27 Dakikada Limonlu Kremalı Dondurma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Dondurmalı Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kremalı Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t
2 limon
1 yemek kaşığı salep
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı krema
Yarım limon kabuğu rendesi
File Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. S&uuml;t&uuml; geniş bir tencerede kaynatın.
2. Limonların kabuklarını rendeleyip sularını sıkın ve bir karıştırma kabına alın.
3. Salep, toz şeker ve kremayı ilave edip p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edinceye kadar bir mikser yardımıyla &ccedil;ırpın.
4. Limonlu karışımı hafif ılındırıp kaynayan s&uuml;te ekleyin ve 10-12 dakika kaynatın.
5. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
6. Ilınan karışımı bir kaba alın ve dondurucuda 8 saat dinlendirin.
7. Dondurmayı servis kuplarına paylaştırın.
8. &Uuml;zerini limon kabuğu rendesi ve Antep fıstığı ile s&uuml;sleyerek servis yapın.
Çikolata Sos
Profiterol, kek, kurabiye, dondurma ve canınızın istediği birçok tatlıda kullanabileceğiniz harika çikolata sos tarifi ile sizlerle.
Kategori: Sos
Etiketler: çikolata
sos
Porsiyon: 1

Malzemeler:
300 gram süt
100 gram şeker
50 gram kakao
10 gram mısır nişastası
65 gram krema
120 gram çikolata (bitter veya sütlü)

Hazırlanışı:
Süt ve şekeri sos tenceresinde kaynama noktasına getirin. Kaynamaya yakın kakaoyu ekleyip karıştırın.
Süt açtığınız nişastayı karışıma ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı ekleyin.
Çikolata eridikten sonra kremayı ekleyip karıştırın. Ve çikolata sosu ocaktan alın.
İster sıcak, ister ılık, isterseniz soğuk kullanın. Tüm tatlı, dondurma ve kahvelerinizde keyifle tüketmeniz dileğiyle.
Soğuk Dövme Çorbası
Soğuk Dövme Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki Soğuk Dövme Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
buğday
kuru nane
nohut
su
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2,5 su bardağı haşlanmış buğday
1 su bardağı hașlanmış nohut
1 kg yoğurt
2,5 su bardağı su
Damak tadınıza göre tuz
3 yemek kaşığı zeytin yağı
2 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Akșamdan buğdayı ve nohutu ayrı kaplarda yıkayıp ıslatalım.
Ertesi gün sularını süzüp temiz su ilave edip ayrı kaplarda hașlayalım.
Hașlanmıș buğdayı ve nohutu süzüp derin bir tencereye alalım.
Diğer taraftan yoğurdu çırpalım ve haşlanan buğday ve nohutun üzerine ekleyelim.
Son olarak da suyu ilave edip tekrar karıștıralım,koyu olursa tekrar su ekleyebilirsiniz.
Küçük tavada zeytinyağı ve naneyi yakıp soğuk çorbanın üzerine gezdirip afiyetle tüketebilirsiniz.
Ekşimayalı Krep
Ekşimayalı Krep? Ekşimayalı Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekşi maya
su
süt
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı ekşimaya
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı un
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Ekşimayayı ılık su ile iyice açın.
Unu katıp karıştırın.
Üzeri göz göz olana kadar bekletin (ortam ısısına göre değişebilir) ben akşamdan hazırlayıp tezgah üstünde bırakıyorum.
Yumurta yağ ve sütü katıp çırpın eğer çok cıvık olursa biraz daha un katabilirsiniz.
Tavayı kızdırın çok az yağlayın ekşimaya krep hamurundan bir kepçe alıp tavaya dökün pişirin (gayet ince olsun ). Dilediğiniz tatlı yada tuzlu yiyeceklerle kahvaltıda tüketin. Not biz ev yapımı çokokrem ve kabak soğan ve karnabahar sote ile tükettik tavsiye olunur.
Kaşarlı Köfte Yanında İçli Pilav
Kaşarlı Köfte Yanında İçli Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dolmalık fıstık
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
kuş üzümü
maydanoz
pirinç
sıvı yağ
soğan
su
tarçın
tereyağı
tuz
yenibahar
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gram kaşar peyniri
400 gram kıyma
1 adet soğan
4-5 dal maydanoz
2 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
2 su bardağı pirinç
4 çorba kaşığı dolmalık fıstık
3 çorba kaşığı kuş üzümü
Yenibahar
Tarçın
Karabiber
3 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
Kaşarlı köfte yapımı kaşar peynirini iri küpler halinde doğruyoruz.
Kıymanın üzerine rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, galeta unu, sıvı yağ, tuz, karabiber ilave edip iyice yoğuruyoruz.
Harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avcumuzda yuvarlıyoruz.
Köftelerin ortasını içli köfte yapar gibi açıp, bu kısma bir parça kaşar peyniri koyuyoruz.
Daha sonra üzerini kapatıp yuvarlıyoruz.
Köfteleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirip sıcak servis yapın.
İçli pilav yapımıdolmalık fıstığı rengi dönene kadar sıvı yağda kavurun.
Daha sonra yağdan çıkarıp kenara alın. Aynı sıvı yağda kıyılmış soğanı karamelize olana kadar kavurun.
Pirinç, dolmalık fıstık, suda yarım saat bekletilmiş kuş üzümü, yenibahar, tarçın ve karabiber ekleyip karıştırın.
Tereyağını ilave edip, birkaç dakika daha kavurun.
Su ve tuz ekleyip, suyunu çekene dek kısık ateşte pişirin. 10-15 dakika dinlendirip, ılık olarak servis yapın.
Kaşar Peyniri Dolgulu Ekmek
Kaşar peynir dolgulu ekmek tarifi ile bayat ekmeklerinizi lezzetlendirebilir ve bugün ne pişirsem derdinize kısa yoldan çözüm bulabilirsiniz.
Kategori: Ekmek
Etiketler: kaşar
peyniri
dolgulu
ekmek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet bütün ekmek
1 demet maydanoz
2 diş sarımsak
400 gram kaşar
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Fırını 180 derece fansız programda ayarlayın.
Bütün ekmeği, yatay ve dikey kareler oluşturacak şekilde bıçakla derinlemesine kesin.
Tereyağı ve zetinyağını eritin.
Sarımsakları minik minik parçalar halinde doğrayın ve ısınan tereyağı-zeytinyağı karşımının içinde kavurun.
Maydanozları ince ince kıyın ve sarımsaklarla beraber bir kaç kez çevirin.
Kaşar peynirini ince ince dilimleyin.
Ekmeğin kestiğiniz kısımlarına önce kaşar peynirlerini daha sonra da sarımsaklı maydanozlu karışımı ilave edin.
Bütün kesikleri peynir ve sos ile doldurup, fırına atın. 15-20 dakika peynir tamamen eriyene kadar pişirin. İşte bu kadar,!
Buzlukta Soslu Tavuk (Döner)
Buzlukta Soslu Tavuk (Döner)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
karabiber
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1. 5 tatlı kaşığı pulbiber
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle tavukları ince ince keselim.
Kuru soğanı rendeleyelim.
İçine tüm malzemeleri karıştıralım.
Kestiğimiz tavukları sosa bulayıp streçe sarıp buzluğa atalım.
İstediğiniz zaman buzluktan çıkarıp ister pilavın yanına ister döner gibi pişirin.