mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
3 2 1 Poğaça
3 2 1 Poğaça? 3 2 1 Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
galeta unu
un
kabartma tozu
lor peyniri
şeker
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
5 su bardağı un
Lor peyniri veya beyaz peynir
Galete unu yada ekmekten yaptığımız galete unu

Hazırlanışı:
Kabartma tozu ve unumuz hariç diğer malzemelerimizin hepsini koyup karıştıralım.
Unumuzu ve kabartma tozumuzu eleyerek yavaş yavaş ekleyelim.
Hamurumuz kulak memesi kıvamında olucak.
Hamurumuzdan küçük bir beze koparıp içine lor peynirimizi koyalım.
Sonra yağladığımız tepsiye koymadan önce ekmekten yaptığımız galete ununa bulayıp güzelcene öyle tepsiye koyalım.
Bütün hamurumuz bitince 175° derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Ve poğaçamız hazır.
Kabak Diblesi
Kabak diblesi tarifi, zeytinyağında sotelenmiş kabak, bulgur, domates ve biber ile hazırlanacak. Üzerinde yoğurtla şahane olacak. Afiyetle.
Kategori: Sebze
Etiketler: kabak
diblesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet kabak
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/4 demet doğranmış dereotu
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Kabak diblesi için tencereye zeytinyağını koyup yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
Küçük küçük doğradığımız kabakları da ekleyip kavuruyoruz.
Salçayı da ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.
Küçük küçük doğradığımız biber ve domatesi de ekliyoruz.
Bulguru, tuzunu ve karabiberini ekliyoruz.
Üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kısık ateşte kabaklar pişene kadar pişiriyoruz.
Servis yaparken doğranmış dereotu ve yoğurt ile yiyebilirsiniz. Kabak diblesi hazır.

Besin değerleri: calories: 530 kalori
Badem Unlu Kek
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Badem Unlu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Sizden Lezzetler
Kek Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
7 yemek kaşığı esmer şeker
1 su bardağı badem sütü(normal süt de olur)
2 su bardağı badem unu
1 su bardağı hindistan cevizi unu
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi (badem ezmesi, fındık ezmesi de olur)
4 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı vanilya özütü (1 paket vanilin de olur)
1 paket kabartma tozu
10 tatlı kaşığı çikolata kreması(arasına koymak için)

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri çırpın.
2. Sıvı malzemeleri ekleyin ve çırpın.
3. Kuru malzemeleri ve diğer kalan malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Her birine bir tatlı kaşığı çikolata kreması ekleyip üzerini yine kek harcıyla kaplayın.
5. Çiğ bademi parçalayıp üzerlerini süsleyin.
6. Koyu kıvamlı bir kek olacak.
7. Muffin kabına kağıt kalıpları koyun ve bütün kalıpların içine tabanı kaplayacak kadar harç ekleyin.
8. 175 derece önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişsin.
9. Üzeri kızarınca fırından alın.
10. İlk sıcağı çıkınca ılık bir şekilde servis edin.
11.
Kavurma
Kavurma? Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
ciğer
domates
kavurma
kimyon
marul
maydanoz
pul biber
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kg beyaz ciğer paf ciğerde deniyor
1 kg inek memeği (Kavurma için derseniz ikisini bir çekip veriyor kasaplar ayarını yaparak)
Üzerini gececek kadar su
3 yemek kaşığı pul biber
Tuz
Kimyon
2 adet domates ince kıyım
1 adet soğan (Salata yapmak için )( https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-salatasi-4162884/)
15 adet marul yaprağı
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:
Kasaptan aldığımız kavurmalık ciğeri inek memeğini bir tencereye bırakıp üzerini geçecek miktarda su ile dolduruyoruz ve ocağa alıp orta derecedeki ateşe bırakıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım yavaş tavaş pişsin.
Yaklaşık 1 ile 2 saat arası yeteri olacaktır.
Suyunu tamamen çekmemeli biraz sulu kalacak suyuna bana bilmek için pişmeye yakın içine tuzunu pul biberini atalım suyu azalınca ocaktan alalım.
Ekmeklerimizi kebarlardan keserek içini açalım arasına kavurmamızdan koyalım fazla koymayın ekmeği ısladığı için dağılabilir
Kavurmamızın üzerine istediğiniz miktarda kimyon atalım doğradığımız maruldan,domateşten, soğan, salatamızdan da içine koyalım ve ekmeğimizi kapatıp uç kısımlarını kavurmamızın suyuna banalım
şimdiden gerçekten leziz bir tarif soğutmadan yiyelim sağlıcakla
Malatya Usulü Dolma Köfte
Malatya Usulü Dolma Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Köfte Tarifleri
Sebze Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana kıyma
kıyma
domates salçası
irmik
karabiber
kimyon
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
pul biber
su
tereyağı
tuz
yarma
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kg dana kıyma
2 kg kuru soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı yenibahar
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 kase yarma (Yarım kiloluk kaseler)
Yarım kase irmik
Yarım kase köftelik bulgur
1 kase su (Islamak için )
Tereyağ

Hazırlanışı:
İçinin hazırlanması.Kıymalarımızı suyunu çekene kadar kavurup soğanlarımızı ( küp küp doğranıp suyu sıkılır) ekliyoruz.
Birlikte bir süre pişirdikten sonra yağ ve baharatlarını ekliyoruz.
En son salçaları da ekleyerek pişirmeye bırakıyoruz kısık ateşte.
İç harcını soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için.Yarmayı, bulguru irmiği, tuzu bir kase suyla ıslayıp bir on dakka kadar bekletiyoruz.
Malzemeler birbirlerini tutuncaya kadar yoğurulur.
Cevizden biraz daha büyük parçalar alınır oyulur ve şekil verilir.
İç harcı ile doldurularak son şekli verilir.
Kaynamış tuzlu suda köfteler haşlanır.
Köfteler suyun üstüne çıkınca pişmiş sayılır.
Bol tereyağ ile servis edilir.
Kakaolu Sade Kek
Kakaolu Sade Kek? Kakaolu Sade Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
susam
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tane hamur kabartma tozu
1 paket vanilin
25 gr lık kakao
Susam

Hazırlanışı:
3 yumurtayı ve şekeri derin bir kapta çırpın.
Üzerine sütü ve yağı ilave edip tekrar çırpın.
Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip çırpın.
Hamurdan az bir miktar ayırıp, kakaoyu içine boşaltın.
Kek kalıbınızı yağlayıp ( sıvı yağ ile yağlıyorum ben) susam dökün.
Kalıbın tabanına önce kakaolu hamuru, sonra üzerine de sade hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek yaklaşık 30 dk pişirin.
Tam Ölçülü Nefis Şekerpare (Bayılacaksınız)
Tam Ölçülü Nefis Şekerpare (Bayılacaksınız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
su
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2. 5 yemek kasığı irmik
2 adet yumurta
(birinin sarısını ayırıyoruz)
Yarım su bardağı pudra şekeri
125 gr margarin
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
5 damla kadar limon
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Önce şerbeti kaynatılır.
Su, şeker ve limon bir tencereye alınır şekeri eriyene dek karıştırılır.
Kaynadıktan sonra bir dakika kadar kaynatılır ve altı kapatıp soğumaya bırakılır.
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup iyice karıştırılır.
Un ve kabartma tozu da eklenir iyice yoğurulur.
Şekil verilir üstüne yumurta sürülür.
200 derece fırına verilir
Üstü kızarınca çıkartılır.
Soğuk şerbetle buluşturulur.
Hindistancevizi veya toz fıstık serpilir. Deneyenler.
Bol Ekşili Salata (Nar Ekşili)
Bol Ekşili Salata (Nar Ekşili)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kıvırcık
limon
nar ekşisi
salatalık
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 yaprak kıvırcık
2 tane salatalık
2 tane domates
1 tane limon
Nar ekşisi
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle güzelce yıkamış olduğumuz kıvırcıkları ince ince doğrayıp servis tabağımıza alalım.
Saha sonra domatesleri küçük küçük doğrayıp koyalım.
Salatalıkları da ince küçük doğrayalım nar ekşimizi tuzumuzu döküp limon ile süsleyelim.
Yoğurtlu Havuç Salatası
Yoğurtlu Havuç Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
mayonez
sarımsak
sıvı yağ
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet havuç
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
3-4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Havuçlar rendelenip tavada suyu çekene kadar karıştırılır.
Suyu çektikten sonra sıvı yağ eklenip havuçlar diri kalmayacak şekilde pişirilir ve soğutulur.
Bir kasede yoğurt, sarımsak ve mayonez karışımı güzelce çırpılır ve soğumuş havuçla karıştırılıp servis tabağına alınır.
Üzeri cevizle süslenir.
Evde Kandil Simidi
Evde kandil simidi tarifi ile dışı kıyır içi yumuşak lezzeti yakalayın. Adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla mis gibi simitler burada, hemen deneyin!
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: evde
kandil
simidi
Porsiyon: 30

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı (tepeleme) pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı nişasta
1,5 çay kaşığı (silme) tuz
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un
2 adet yumurta akı
1 çay bardağı susam
2 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
1 çay bardağı çörek otu

Hazırlanışı:
Evde kandil simidi için öncelikle hamuru yapmakla başlayalım. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım.
Üzerine unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alalım. Her bezeyi iki elimizle yuvarlayıp simit şeklini verelim.
Susamlı olacak olanları önce yumurta akına, ardından susama batıralım.
Diğerlerinin üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar 30 dakika pişirelim.
Evde kandil simidi hazır!.
Yoğurt Yapımı
Yoğurt Yapımı? Yoğurt Yapımı Tarifi'nin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
süt
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 kilo Süt
Mayalamak için;2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Sütü büyük bi tencereye boşaltalım.
20 dk kadar kaynamaya bırakın.
2-3 kez karıştırın.
Dikkat edin sütünüz taşmasın.
Kaynayan sütü büyük bir kaba boşaltın, sütün ılınmasını bekleyin.
Süt ılındıktan sonra 2 yemek kaşığı yoğurdu kasede kaşıkla çırpın, sıvı gibi olacak.
Süte ekleyip karıştırın ve sütü boşalttığınız kabın kapağını kapatıp üstünü de kalın bi bezle örtün.
Bir gece boyunca mayalanmaya bırakın.
Un Kurabiyesi (Kaynana Boğan)
Un Kurabiyesi (Kaynana Boğan)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
margarin
şeker
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 kaşık şeker
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olsun)
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Oda yumuşaklığında margarini ve bütün malzemeler yoğurulur kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan bezeler koparılarak yuvarlanır yağlanmış kağıt yada yağlı tepsiye dizilir.
180 derecede ki fırında 15 dakika üzeri hafif çatlamaya ve kızarmaya başlayana kadar pişirilir.
Piştikten sonra fazla soğumadan tarçın ve şeker karışımına bulanır.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru nane
maydanoz
pirinç
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo asma yaprağı
2 adet soğan
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı domatesi salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
Toz kuru nane
Toz kırmızı biber
Toz karabiber
Tuz
Maydanoz

Hazırlanışı:
Tencerede su kaynatılır.
Kaynayan suda temizlenmiş asma yaprakları 5 dk pişirilir.
Sürenin uzaması yaprakların incelip kopmasına sebep olabilir. Bu yüzden yapraklar fazla pişirilmemelidir.
Pirinçler bir kapta 15 dk bekletilerek yıkanır.
Tavada zeytinyağ ısıtılır.
Isınan zeytinyağın üzerine rendelenmiş soğan eklenir ve pembeleşene kadar pişirilir.
Üzerine 2 kaşık salça eklenir ve kavrulur.
Yıkanan pirinçler tavaya eklenir ve biraz kavrulur.
Üzerine istenilen baharatlar eklenir.
İç harcı hazırlandıktan sonra yapraklar sırayla sarılır.
Tencerenin dibine yırtılmış, kötü yapraklar dizilir.
Sarılmış iç harçlı yapraklar sırayla tencereye dizilir.
Üzerine dilimlenmiş limon parçaları yerleştirilir. Yaprakların yukarı taşmaması için üzerine tabak kapattım ben Ve kısık ateşte pişirdim.
Mercimek Borani
En az mantı kadar lezzetli, pratik, doyurucu ve çok lezzetli bir salata tarifi.
Kategori: Makarna Salataları
Etiketler: Yeşil Besleyici Yeşil ve Kırmızı Mercimek Tarifleri
Yoğurtlu Boraniler
Erişte İle Yapılan Yemekler ve Soslar
Geleneksel Anadolu Lezzetleri
Pratik Vejetaryen Yemekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı erişte
2 su bardağı yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Mercimek borani yapımı için; öncelikle 1 su bardağı yeşil mercimeği bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su dökün. Çok dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra ocaktan alıp, suyunu süzün. Kenarda soğumaya bırakın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Diğer tarafta ayrı bir tencere içine yeteri miktarda su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine 2 su bardağı erişte ve biraz tuz koyup, karıştırın. Erişteleri yumuşayana kadar haşlayın. Ardından suyunu süzüp, yapışmamaları için soğuk sudan geçirin. Kenarda ılımaya bırakın.
Daha sonra derin bir kaba haşlanmış yeşil mercimeği koyun.
Mercimeğin üzerine haşlanmış erişteyi ekleyin.
Bir kase içine 2 su bardağı yoğurt ve damak tadınıza göre tuz koyup, iyice karıştırın. Ardından mercimekli eriştenin üzerine yoğurdu ve 2 diş rendelenmiş sarımsağı ekleyin.
Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Son olarak küçük bir sos tavasına 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı toz biber ekleyip, hafifçe kızdırın.
Hazırladığınız mercimekli erişte boraniyi servis tabağına koyun. Üzerine yağda kızdırdığınız kırmızı toz biberi döküp, servis edebilirsiniz.
Pöç Tandır (Videolu)
Pöç Tandır (Videolu)? Pöç Tandır (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
çay
dağ kekiği
karabiber
sarımsak
soğan
su
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 parça pöçük
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
1 çay kasığı tuz
1 çay kasığı karabiber
1 çay kasığı dağ kekiği
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Soğanları 1er parmak kalınlığında doğruyoruz.
Sarımsakları da iri olacak şekilde doğruyoruz.
Güvecimizin altına koyuyoruz. Pöçüklerimizi koyuyoruz.
Baharatlarını atıp tekrar soğan ve sarımsakları koyuyoruz.
Suyunu ilave edip ağzını sıkıca folyo ile kapatıp 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 3 buçuk 4 saat pişiriyoruz.
Yufkalı Beşamel Soslu Tavuk Sote
Yufkalı Beşamel Soslu Tavuk Sote? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
süt
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
biber
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
Hazır konserve ganitür
300 gram tavuk göğüsü
1 tatlı kaşığı domates aalçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
İsteğe göre kırmızı ve yeşil biber
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
5 yemek kaşığı kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuklarımızı küp küp doğrayıp, su da haşlıyoruz.
Suyunu çeken tavuklarımıza sıvı yağ ve salça ekleyip kavuruyoruz.
İçerisine; ganitür, biberleri ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Büyük bir kaseye yufkalarımızı serip, iç harcımızı koyuyoruz.
Bohça gibi yaptıktan sonra, kasemizi ters çeviriyoruz. Borcamımıza diziyoruz.
Üzerine Beşamel sos yapıyoruz.
Beşamel sos; tereyağını eritip, unu çırpıcı tel yardımıyla karıştırıyoruz.
Kokusu çıktığında Sütü azar azar ekliyoruz.
Baharatları da ekleyip piştiğinde hafif soğumasını bekliyoruz.
Hazırladığımız yufkalarımızın üzerine 1 buçuk yemek kaşığı beşamel sos ve kaşar peyniri ekleyip.
180 derecede kaşarlar eriyinceye kadar pişiriyoruz.
Milföy Pide
Milföy Pide? Milföy Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
milföy hamuru
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
2 yumurta
Yarım rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Milföy hamurlarını dilediğiniz gibi, ister kesin isterseniz tüm şeklinde oklava ile biraz açıyoruz.
Ben yarım yarım kullandım.
Kenarlarını içe doğru bükerek uçlarını kapatıyoruz ve içine çırpılmış yumurtadan azar azar ekliyoruz.
Daha sonra 180 derece fırına veriyoruz.
Milföyler kabarıp fırını kapatıyoruz.
Yumurtalar piştikten sonra fırından çıkarıp üzerlerine rendelenmiş kaşarları da ekleyip sıcak fırında eriyene kadar bekletiyoruz. Afiyetle
Ispanaklı Kivili Pasta
Rengini ıspanağın kendi o yemyeşil renginden… Kremasının kıvamı, lezzeti, sunumu on üzerinden on…
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Ispanaklı Tatlılar
Kivili Pasta Çeşitleri
Soğuk Pastalar
Meyveli Pasta Tarifleri
Misafir İkramlık Pastaları

Malzemeler:
4 adet yumurta
4 kahve fincanı toz şeker
4 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
13 adet ıspanak yaprağı
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1/2 paket krem şanti
5 adet kivi

Hazırlanışı:
13 adet ıspanak yaprağını güzelce yıkayıp, süzmeye bırakın.
Yıkanan ıspanakları mutfak robotuna koyup, iyice parçalayın. Daha sonra karıştırma kabına 4 adet yumurta kırın. Üzerine 4 kahve fincanı toz şeker ilave edin. Tüm malzemeleri mikser ile iyice çırpın.
Ardından parçaladığınız ıspanakları da hazırladığınız karışıma ekleyip, tekrardan çırpın. Ardından 4 kahve fincanı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, son bir kez daha çırpın.
Orta büyüklükteki kelepçeli kek kalıbını ya da herhangi bir yuvarlak fırın kabını margarin ile iyice yağlayın. Bu kek kalıbının içerisine hazırladığınız kek karışımını dökün. Daha sonra pandispanyayı önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında pişirin.
<b>Ispanaklı Kivili Pastanın Kreması İçin;</b> derin bir tencereye 3 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı nişasta koyup, karıştırın. Üzerine 2,5 su bardağı süt ilave edip, muhallebi koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Kremanız soğuduktan sonra üzerine yarım paket krem şanti ve 1 yemek kaşığı süt ekleyin. Krem şantiyi mikser ile iyice çırpın ve kenara alın. Hazırladığınız kremanız ilk başta çok koyu bir kıvam almayacaktır. Soğuduktan sonra koyulaşacaktır.
Pişen pandispanya kekini fırından alıp, soğumaya bırakın. Pandispanya soğuduktan sonra kalıptan yavaşça çıkartın. Kekinizi ortadan ikiye kesin. Alt tabanını servis tabağına koyun. Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını koyup, güzelce yayın. Kremanın üzerine halkalar şeklinde kestiğiniz 5 adet kivinin bir kısmını yerleştirin.
Kestiğiniz diğer kek hamurundan resimdeki gibi iç kısmından elinizle yavaşça parçalar alın. Kekleri ufalayıp, kenara koyun. Daha sonra kekinizi yerleştirdiğiniz kivilerin üzerine kapatın. Kalan kremanızı pastanızın üzerine döküp, her tarafına güzelce yayın. Üzerini çok sık olmayacak şekilde dilimlenmiş kivileri yerleştirin. Ardından ufaladığınız kek parçalarını üzerine ve kenarlarına güzelce serpiştirin.
Hazırladığınız ıspanaklı kivili pastanızı buzdolabında üstü kapalı şekilde 2 saat kadar bekletin. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
İçi Kaşar Peynirli Krep (Bohça Krep)
İçi Kaşar Peynirli Krep (Bohça Krep)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 kaşık tereyağ (sıvı yağ da olabilir)
1 adet yumurta
İçi için;kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Su, süt, şeker, tuz, yumurta ve unu karıştıralım.
İyice çırptıktan sonra tavayı ocağa alalım tereyağını biraz sürelim.
Tereyağ erdikten sonra hazırladığımız krep hamurundan kepçe ile krep tavasına dökelim.
Tavayı biraz eğilimli döndürelim ki hamurun yayılmasını sağlayalım.
İki tarafını da pişirdikten sonra.
Krepin içine kaşar peyniri ekleyerek katlayalım.
Tekrar tavada ısttıktan sonra servise hazır.
Pratik Kek
Kek severler için pratik kek tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
3 adet yumurta
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
3.5 çay bardağı un
Kabartma tozu
Üzerine
Hazır çikolata sos
Renkli şekerler

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri, beyazlaşana kadar mikserle çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip, tekrar kısa bir süre daha çırpın
Yağlanmış kek kalıbına dökün. 170 derece fırında pişirin. Dilerseniz çikolata sos ve renkli şekerler ile süsleyin.
Sebzeli Domates Çorbası ( Mutlaka Denemelisiniz)
Sebzeli Domates Çorbası (Mutlaka Denemelisiniz)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
su
tereyağı
yeşil biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy kuru soğan
3 veya 4 tane yeşil biber
5-6 tane olgun domates
1 kahve fincanı pirinç
1 tutam maydanoz
Su

Hazırlanışı:
Tereyağı, ince doğranmış soğan ve biber tencereye alınır ve kavrulur. Rendelenen domatesler eklenir.
Tuz ve karabiber eklenir. Kaynamaya başlayınca pirinç ilave edilir.
Domatesin çiğ kokusu gidene kadar pişirilir.
Sıcak suyu ekleyip 15 dakika daha kaynatılır.
Ocağın altını kapatınca önce ince kıyılmış maydanozlar da ilave edilir.
Şeftali Nektarı (Bebek Ve Çocuk)
Şeftali Nektarı (Bebek Ve Çocuk)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
şeftali
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet şeftali nektarı
1 adet cam rende

Hazırlanışı:
Şeftaliyi iyice yıkıyoruz.
Cam rendede rendeliyoruz.
Bebek ve çocukların meyvelerine devamlı cam rende kullanılır. 6 aylıktan sonra verilir.
Biberli Ekmek
Biberli Ekmek? Biberli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
biber
çörek otu
domates
instant maya
maya
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Un (4 kase)
1 paket instant maya (1, buçuk yemek kaşığı pak maya)
1 tatlı kaşığı tuz
Su (göz kararı)
2 adet soğan
1 adet patates (çok büyük olmasın)
2 adet biber (biri kırmızı olursa daha güzel oluyor)
1 adet küçük boy domates
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı çörek otu
Baharat ( pulbiber tuz)
Bir fincan sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle unumuzu tuzu ve mayayı yoğurma kabına alalım. Su ekleyerek yoğuralım. Yumuşak bir hamur olsun. Üstüne streç çekerek bir saat kadar mayalansın.
İç malzemesi için sebzeleri yıkayıp kabuklarını soyalım. Blendırdan geçirelim çok küçültmeyelim resimdeki gibi yapalım.
Birde domatesi diğer sebzelerden ayrı koyalım blendıra çünkü domatesin suyu süzülecek.
Üzerine baharatlar çörek otunu yağı salçayı ekleyip karıştıralım. İçin zamanlamasını iyi yapalım ki bekleyip sulanmasın yanı hamur mayalandıktan sonra hazırlayalım. Tepsiyi bolca yağlayalım.
Hamurdan yumaklar yapıp atalım tepsiye. Sonra elimizi yağlayıp yumaklara bastırıp yayvanlaştıralım. Üzerine iç malzememizi koyalım.
200 derece fırında fırının en alt katına koyup pişirelim. Fırına koyduktan 20 dk sonra altına bakalım o şekilde kontrollü pişirelim. Arkasının resmini attım o şekilde kızarınca çıkaralım.