mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
2 Malzemeli Mozaik Pasta
2 Malzemeli Mozaik Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
petibör bisküvi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
1 paket çikolatalı sos

Hazırlanışı:
Öncelikle bisküvileri iri bi şekilde ufalayalım.
Sonra bir tencerede sosu arkasında yazılan pişirme önerisine göre yarım bardak az sütü koyup pişirelim.
Sos biraz ılıdıktan sonra bisküvilerle buluşturalım.
Siz sosu eklerken azar azar ekleyin çünkü sosun akışkanlığına göre az veya fazla gelebilir.
Sonra çok ezmeden spatula ile karıştıralım.
Sonra isteğe bağlı strec filme sarıp rulo veya piramit şekilde yapabilirsiniz yada benim gibi silikon kalıplara döküp yapabilirsiniz.
Ben silikon kalıpların altiını biraz çikolata eritip sürdükten sonra üzerine pastayı döküp yaydım.
Siz istediğiniz şekli yaptıktan sonra en az 5 saat dolapta dinlendirin varsa vaktiniz bir gece bekletirseniz daha iyi olur.
Limonlu Islak Kurabiye (Yumuşak Kek Kıvamında)
Limonlu Islak Kurabiye (Yumuşak Kek Kıvamında)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem unu
un
kabartma tozu
kırık badem
badem
limon
limon kabuğu
limon suyu
lor peyniri
peynir
pudra şekeri
tereyağı
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 limon kabuğu rendesi
200 gram tatlı lor peyniri
1 su bardağı un
2/3 su bardağı badem unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
50 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 silme çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım limondan biraz fazla limon suyu
Kavrulmuş kırık badem
Limon kabuğu
İstediğiniz süsleme

Hazırlanışı:
Kurabiyeye un, kabartma tozu, vanilyayı ayrı bir kapta eleyerek başlayalım. Bu karışımın üzerine badem ununu koyup karıştıralım.
Ayrı bir kapta tatlı lor peyniri, tereyağı, limon kabuğu ve pudra şekerini krema haline gelene kadar mikserle çırpalım. 1 yumurtayı ekleyip biraz daha çırpalım.
Ele yapışan, cıvık bir hamur elde edeceğiz. Kurabiyeye yuvarlak şekil verip hafif bastıralım ve ellerimizi her seferinde ıslatalım. Fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda(turbo kullanmayın) ilk 10 dakika 200 derecede, daha sonra sadece üst ayarda 175 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Not: kurabiyeler pişerken önce çok kabarıyor, korkmayın sonra sönüyor.
Pişen kurabiyeleri tel üzerinde soğumaya bırakalım. Bu sırada sosunu hazırlayalım.
Oda sıcaklığında tereyağı, pudra şekeri ve limon suyunu özleşene kadar kaşıkla karıştıralım.
Bademlerimizi yağsız teflon tavada biraz kavuralım. Kurabiyeler ılıkken sosumuzla kaplayalım.
Her birine 1 dolu tatlı kaşığı sos yedirelim. Kurabiye ılık olduğu için sosu içine çekecektir.
Limon kabuğu ve kavrulmuş bademle süsleyelim.
Belen Tava
Belen tava tarifi ile ete ve sebzeye doyacağınız enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Fırında pişmesi ile de oldukça pratik!
Kategori: Et
Etiketler: belen
tava
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram kuzu kuşbaşı
4 adet domates
2 adet orta boy kuru soğan
10-12 adet sivri biber
1 adet kapya biber
5-6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Kuzu etini kuşbaşı doğrayıp sadece 10 dakika haşlayalım.
Dibinde kalan suyu ile birlikte fırın tepsisine boşaltalım.
Tüm sebzeleri yıkayıp kurutalım ve küp şeklinde doğrayalım. Baharatları ve biber salçasını ekleyelim.
Harmanlayıp üzerine parça parça tereyağı koyalım.
Islatılmış yağlı kağıt kapatıp 200 derece fırında 1 saat 15 dakika pişirelim.
3-4 dakika da kağıdı alıp üzeri kızarması için bekleyelim. Fırından çıkarıp sıcak servis edelim.
Hurma Tatlısı
Tadı ve kokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir tatlı ile karşınızdayız! Hurma tatlısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: hurma
tatlısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gram kuru incir
1/2 kilogram hurma
1 litre süt
3 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Hurma ve incir yıkanır. İncir sert sap kısımlarından ayrılır ve dörde bölünür. Hurmanın çekirdekleri çıkarılır ve ikiye bölünür.
Daha sonra tüm malzemeler bir tencereye konulur. Ocağa alınır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Pişme işlemi gerçekleşirken bir ezici yardımıyla malzemeler ezilir. Bu işlem ocaktan alınana kadar ara ara tekrar edilir.
Dibi tutmaya ya da ürün pelte kıvamına gelip tencereden ayrılmaya başlayana kadar (yaklaşık 1 saat) pişirmeye devam edilir.
Pişirme işlemi bittikten sonra bir kaba alınır, kararmaması için üzerine değecek şekilde streç çekilir. Streç filme birkaç delik açılır ve soğumaya bırakılır.
Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Elbasan Tavuk
Elbasan Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki Elbasan Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
pul biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane tavuk göğsü (Ben 1 kg lık kullandım)
Yarım kg yoğurt
2 su bardağı tavuk suyu (göğsü küp küp doğrayıp haşladığım suyu kullandım)
1 tepeleme yemek kaşığı un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber, pul biber

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp haşladım.
Yuvarlak borcama yaydım.
Ayrı bir kapta un, tuz, baharatlar, yumurta, yoğurt ve tavuk suyunu çırpıp tavukların üzerine yaydım.
200°de 40-50 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.
Pişince üzerine kaşar serpilebilir.
Biz bol soslu sevdiğimiz için ilk etapta tavuklar resmen sosun içinde yüzüyor.
Arzu eden tavuk suyu miktarını azaltabilir.
Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
İnanılmaz hafif ve pratik bir tarif. Şimdiden.
Süt Mısır Haşlaması
Süt Mısır Haşlaması? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Aperatifler
su
süt mısır
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 tane süt mısır
1 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar sıcak su

Hazırlanışı:
Ayıklayıp temizlediğimiz mısırları düdüklü tenceremize yerleştirelim.
Aralarını birkaç yaprak yerleştirelim
Hem aroma versin hemde daha lezzetli olsun diye
Üzerine geçecek kadar sıcak ekleyelim
Tuz ilave edip kapağını kapatıp 40dk pişmeye bırakalım Pişen mısırları sıcak servis edebiliriz:)
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
közlenmiş kırmızı biber
biber
maydanoz
mısır
nar ekşisi
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
tuz
yeşil mercimek
mercimek
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 su bardağı yeşil mercimek
6/7 dal yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
1 demet dereotu
4 adet közlenmiş kırmızı biber
1. 5 su bardağı haşlanmıs mısır
Salatalık turşusu
Nar ekşisi
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Yeşil mercimeğinizi yıkayıp bol suda haşlayın.
Maydanoz yeşil soğan dereotu kırmızı biber ve salatalık turşusunu küçük bir şekilde doğrayın.
Pişen mercimeğinizi süzüp soğumasını bekleyin.
Bekleyen mercimeğinizin içine doğradığınız sebzeleri ekleyin sosunu da döküp iyice karıştırın.
Tahinli Balkabağı Tatlısı
Tahinli Balkabağı Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
şeker
tahin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kg bal kabağı
1 buçuk su bardağı şeker
Tahin
Ceviz

Hazırlanışı:
Bal kabaklarını büyük küpler halinde doğrayın. Bir tencereye kabakları yerleştirin.
Üzerine şekeri ilave edip kapağını kapatın ve 2 saat bir kenarda bekletin.
Kabak iyice su salmış olacak ve şekeri de erimiş olacaktır.
Ocağı kısık ateşe ayarlayın. Kabak yumuşayana kadar pişirin.
Soğuyunca üzerine tahin ve ceviz ekleyerek servis edin.
Körili Badem
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Körili Badem Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 bardak çiğ badem
2 çay kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı Himalaya tuzu
1/2 çay kaşığı köri tozu

Hazırlanışı:
1. Bademi cam bir kaseye koyup üzerine tereyağını ekleyerek karıştırın.
2. Mikrodalga fırında her dakika başı karıştırarak 3 dakika pişirin.
3. Tuz ve köriyi ekleyip karıştırın.
4. 2 dakika daha mikrodalgada pişirip dışarı alın.
5. Soğuyunca tüketin.
6. Körili bademi, ev yapımı hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz.
7.
8. Körili Badem Püf Noktaları Nelerdir?Bademleri kabuksuz kullanmak istiyorsanız, 2 dakika tencerede haşlayın.
9. Ardından soğuk suya koyarak kabuklarını çıkartabilirsiniz.
10. Dilerseniz tarife başlamadan önce bademleri kavurabilirsiniz.
11. Böylece daha çıtır bir tat elde edebilirsiniz.
12. Köri ve tuzun bademlerle özdeşleşmesi için, pişirme işleminin ardından birkaç dakika daha karıştırın.
13. 1 Porsiyon Körili Badem Kaç Kaloridir?Bir porsiyon körili badem, yaklaşık 150 kaloridir.
14. Zengin besin değerleri ile sunulan bu tarifi, listenize ara öğün olarak ekleyebilirsiniz.
15. Dilerseniz, kısa sürede hazırlanan badem ezmesi tarifini de deneyebilirsiniz.
16. Köri ile hazırlayabileceğiniz ana yemek tarifi arıyorsanız, köri soslu tavuk yemeğini mutlaka not edin.
17. Ara ve ana öğünlerde tüketebileceğiniz düşük kalorili tarifler için, diyet yemeklerine göz atabilirsiniz.
Ton Balıklı Çerkez Mezesi
Klasik lezzete modern dokunuş. Ton balıklı çerkes mezesini denedikten sonra sofralarınızdan eksik etmeyeceksiniz.
Kategori: Meze
Etiketler: ton
balıklı
çerkez
mezesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 kutu ton balığı
1/2 su bardağı ceviz içi
1 yemek kaşığı galeta unu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı limon suyu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Ton balığını iyice süzün ve karıştırma kabına alın.
Diğer malzemeleri de kaba ekleyin, homojen olana kadar el blenderi ile karıştırın. Çok katı kıvamlı olduysa ton balığının suyu ile biraz açabilirsiniz.
Üzerine susam ve kızdırılmış toz biberli yağ ile servis ediyoruz.
İncirli Kek
İncirli Kek? İncirli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kuru incir
incir
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 büyük yumurta
2 kaşık sıcak su
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
3 adet kuru incir
1 avuç ceviz içi
1 dolu tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Keki yapmaya başlamadan önce incirleri ufak ufak doğrayıp, sıcak suda bekletiyoruz.
Sonra kek için, yumurta ve sıcak suyu köpük olana kadar çırpıyoruz. Şekeri ekleyip 5-6 dakika daha çırpıyoruz.
Sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Bir kapta un, kabartma tozu ve nişastayı elekten geçirip yavaş yavaş sıvı karışıma ekliyoruz.
Alt üst ede ede karıştırıyoruz. Tarçın, ceviz içi ve doğranmış incirleri ekleyip son kez karıştırıyoruz.
Keki önceden ısınmış 180 derece fırında fansız 15 dakika, sonra 150 derece de 15 dakika, ve en son 150 derece de fanlı 30 dakika pişirebilirsiniz. Not: Yumurta ve süt oda sıcaklığında olamalı. Not 2: Süslemek için pudra şekeri serpebilirsiniz.
Teremyağlı Nefis Pırasalı Kek
Teremyağlı Nefis Pırasalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
kabartma tozu
karabiber
mısır unu
un
pırasa
teremyağ
margarin
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
4 adet pırasa beyaz kısmı
1 çay bardağı eritilmiş teremyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 çay bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 küçük kase beyaz peynir
Tuz
Karabiber
Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasaları doğrayıp az yağda hafif solduralım.
Ardından bir kaba yumurtaları koyup çırpalım.
Ardından tüm malzemeyi elleyip bir güzel karıştıralım.
Yağlanmış tepsiye dökelim. ben yuvarlak borcam da pişirdim.
Üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Parmak Börek
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Parmak Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Peynirli Tarifler
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yufka
200 gr lor peyniri
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
1/4 demet doğranmış maydanoz
1/4 su bardağı s&uuml;t
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
Susam veya &ccedil;&ouml;rek otu
Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı&nbsp

Hazırlanışı:
1. Lor peyniri, doğranmış maydanoz ve tuzu karıştırın.
2. Her yufkayı &ouml;nce d&ouml;rde, sonra her &ccedil;eyrek par&ccedil;ayı 2-3 &uuml;&ccedil;gen olacak şekilde kesin.
3. Her &uuml;&ccedil;genin geniş kısmına 1 tatlı kaşığı kadar har&ccedil; koyun.
4. Kenarlarını &ccedil;ok hafif i&ccedil;e katlayarak sıkıca rulo yapın (sigara b&ouml;reği gibi ama daha kalın sarın).
5. A&ccedil;ılmamaları i&ccedil;in u&ccedil;larını suyla hafif&ccedil;e ıslatıp yapıştırın.
6. Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağını derin bir tavada ısıtın.
7. Parmak b&ouml;rekleri altın rengi alana kadar kızartın.
8. Havlu kağıt &uuml;zerine alarak fazla yağını s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n.
9. Parmak b&ouml;rekler servise hazır.
10.
Rus Salatalı Mercimek Köftesi Çanakları
Günlerin gözdesi olmaya aday olan bu aperatif mercimek köftesinin şekil değiştirmiş biçimidir. Lezzetli mi lezzetli bu tarifimizi mutlaka deneyin.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: rus
salatalı
mercimek
köftesi
çanakları
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze soğan
2 yemek kaşığı salça
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı:
Mercimekler yıkayıp, ayıklayıp ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Suyunu çekince bulgur içine ekleyip yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletin.
Soğan doğrayarak sıvı yağda kavurun, içine salça ekleyip bir tur daha kavurun.
Salçalı karışımı mercimeklerin içine ekleyin ve karıştırın.
Maydanozları ve taze soğanları ince ince kıyıp baharatlarla birlikte karışıma ekleyin.
Karışım hala sıcakken yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, ortasına parmağınız yardımıyla bir delik açıp, etrafında döndürürek şeklini verin.
Bütün karışım bitene kadar devam edin.
İçi boş olan çanakların içini rus salatası ile doldurup, üzerine dereotu koyarak servis edebilirsiniz.
Pizza (Hazır pizzadan farksız)
Pizza (Hazır pizzadan farksız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru maya
mısır
şeker
sıvı yağ
sosis
su
sucuk
süt
tuz
un
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildigi kadar un
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı su
Karabiber
Kekik
Sucuk,sosis
Domates,biber
Mısır,zeytin
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
İlk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz.
Bi kaba hamur malzemelerinin hepsini koyup kulak memesi kıvamında olacak bi hamur elde ediyoruz ve üstünü kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Ve dinlenen hamurumuzu istediğimiz büyüklükte açıp (çok kalın olmayacak yada ince) domates salçası, yağ su ve baharatları ekleyip bi sos yapıp açtığımız hamura güzelce sürüyoruz.
Üstüne koyacağımız malzemeleri istediğiniz gibi hazırlayıp güzelce hamurumuza dağıtıyoruz ve 180 derecelik fırında önce 10 dakika pişiriyoruz ve sonra fırından alıp üstüne kaşar peynirini koyup bi 10 dakika kadar daha pişiriyoruz. Herkese afiyetler olsun.:)
Fesleğenli Domates Sos
Evde kolay fesleğenli domates sos tarifi! Püf noktaları ve orijinal İtalyan lezzetiyle sofranıza renk katın. Denemek için tıklayın!
Kategori: Sos
Etiketler: fesleğenli
domates
sos
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 kilogram domates
4 adet kesme şeker
10 diş sarımsak
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 avuç fesleğen yaprağı

Hazırlanışı:
Fesleğenli domates sos için domateslerin kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Sarımsakları soyup iki veya üç parçaya bölün. Geniş bir tencereye sıvı yağı alın, sarımsakları ekleyin ve 1–2 dakika kadar, hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
Doğranmış domatesleri tencereye ilave edin ve kapağını kapatın. Ara sıra karıştırarak domatesler eriyip suyunu salana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Domatesler eridikten sonra tencerenin kapağını açın. Üzüm sirkesi, kesme şeker, tuz ve karabiberi ilave edin. Taze fesleğen yapraklarını ekleyin ve karıştırın.
Domates sosu kaynadıkça suyunu çekecek ve koyulaşacaktır. Yaklaşık 1-1,5 saat kadar kısık ateşte, ara sıra karıştırarak pişirin. Sos kıvam aldıktan sonra el blenderı ile 1 dakika kadar karıştırın. Böylece hem pürüzsüz hem de yoğun aromalı bir sos elde etmiş olursunuz.
Sos henüz sıcakken sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun. Kapağını sıkıca kapatın. Fesleğenli domates sos hazır.

Besin değerleri: calories: 25 kalori
Teremyağlı Beşamel Soslu Fırın Makarna
Teremyağlı Beşamel Soslu Fırın Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
beyaz peynir
peynir
fırın makarna
makarna
karabiber
kaşar peyniri
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
100 gr beyaz peynir
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı teremyağ
Tuz
Karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Makarnamızı haşlamak için tencereye bir miktar su koyalım ve kaynamaya bırakalım.
Kaynayan suya 1 yemek kaşığı tuz ilave edip karıştıralım ve makarnayı suyun içine bırakalım.
Makarna haşlanırken beşamel sosumuz için sos tenceremize süt, un, tuz, sıvı yağ, teremyağ ve karabiberi ekleyip karıştırarak pişirelim.
Beşamel sos koyulaşınca ocaktan alalım. Haşlanan makarnamızı süzelim.
Frın tepsimizin zeminini isterseniz teremyağ ile biraz yağlayabilirsiniz. Makarnanın yarısını tepsiye eşit olacak şekilde yayalım.
Beyaz peyniri makarnanın üzerine gezdirelim ve kalan makarnayı yerleştirelim.
Hazırladığımız sosu makarnanın her yerine yayalım.
200 derece ısıtılmış fırında üzeri biraz kızarıncaya kadar pişirelim.
Üzeri kızaran makarnaya rendelenmiş kaşarı serpiştirip üzeri kızarıncaya kadar tekrar pişirelim.
Fırından çıkardığımız makarnayı sıcakken dilimleyip servis edelim.
Mozzarella Peynirli Kabak Salatası
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Mozzarella Peynirli Kabak Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Peynirli Tarifler
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 kabak
100 gr mini mozzarella peyniri
Yarım demet dereotu
6 parça kurutulmuş domates
Yarım çay bardağı kuş üzümü
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 diş sarmısak
1 limonun suyu
Tuz

Hazırlanışı:
1. Kabakların kabuklarını bı&ccedil;akla hafif&ccedil;e kazıyın ve kaynar suda birka&ccedil; dakika haşlayın.
2. Kağıt havlu &uuml;zerine alıp suyunu s&uuml;z&uuml;n ve 2 cm genişliğinde verev olarak kesin.
3. Kabakları bir kaseye alın &uuml;zerine mozzarella peynirlerini, kıyılmış dereotunu ve ince şeritler halinde doğranmış kuru domatesleri ekleyip harmanlayın.
4. Sos i&ccedil;in, zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuzu bir kaseye alıp karıştırın.
5. Salatanın &uuml;zerine gezdirin.
6. Kuş &uuml;z&uuml;m&uuml; serpiştirip servis yapın.
Vişneli Sütlü Tatlı
Vişneli Sütlü Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki Vişneli Sütlü Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
margarin
süt
toz şeker
vanilya
vanilyalı puding
puding
vişne suyu
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı margarin
2 buçuk su bardağı vişne suyu
1 paket vanilya
1 paket vanilyalı puding

Hazırlanışı:
Bir tencereye süt, şeker ve irmiği karıştırın.
Kıvam alınca ocaktan almaya yakın margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırın indirin.
İstediğiniz küçük kalıpları ıslatın.
Kalıplara göz kararı koyun.
Vişne suyu ile vanilyalı pudingi pişirin.
Jöle yapıp üzerine koyun ( ).
Tek Atımlık Tahinli Truffle
Tek Atımlık Tahinli Truffle? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
antep fıstığı
bisküvi
ceviz
fındık
hindistan cevizi
pudra şekeri
süt
tahin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kakoolu petibörg bisküvi
10 yemek kaşığı tahin
Yarım su bardağı fındık yada ceviz
Yarım çay bardağı süt
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Hindistan cevizi
Antep fıstığı
Fındık veya ceviz

Hazırlanışı:
Bisküviyi rondodan geçiriyoruz.
Sırasıyla malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz küçük parçalar kopartın.
Elimizi ıslatarak avuç içinde yuvarlıyoruz.
Sonra dış kaplaması için istediğiniz malzemeye bulayabilirsiniz ben hindistan cevizi antep fıstığı ve fındık tercih ettim. Yapacak olanlara şimdiden.
Fırında Pırasa
Fırında Pırasa? Fırında Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
ince bulgur
bulgur
kabartma tozu
karabiber
pırasa
sıvı yağ
süzme peynir
peynir
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet pırasa (beyaz kısmı)
1 adet havuç
3 yumurta
3 yemek kaşığı un
100 gr süzme peynir
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı ince bulgur
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
İlk önce yarım çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı sıcak su ile şişmeye bırakılır.
Daha sonra 6 adet pırasanın beyaz kısmı ince ince doğranır.
İçine 1 adet havuç rendelenir.
1 çay bardağı sıvı yağ ile kavrulup, soğumaya bırakılır.
Şişen bulgur, 3 yemek kaşığı un, 3 yumurta, 100 gr peynir, tuz ve karabiber, yarım paket kabartma tozu eklenip karıştırılır.
Yağlı kağıt konulmuş büyük boy borcama dökülerek 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirilir.
İlk sıcağı geçince dilimlenip servis yapılır.
Bamya Yemeği
Bamya yemeği tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar geçin.
Kategori: Sebze
Etiketler: bamya
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 kilogram bamya
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı su
1/2 adet limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle yıkanmış bamyaların sap kısımlarını temizleyelim.
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile bir tencereye alalım ve yumuşayana kadar pişirelim (Tencerenin kapağını kapatarak aynı zamanda terleterek yumuşamasını sağlıyorum, sadece kavurma işlemi yapmıyorum yani).
Domatesleri küp küp keselim.
Soğanın üzerine salça ve domates ekleyelim.
Biraz kavuralım, ardından 2 su bardağı su, tuz ve limon suyunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım.
Kaynayınca bamyaları ekleyip kısık ateşte pişirelim.
Kahvaltıların Vazgeçilmezi Zeytinli Pastane Açması
Kahvaltıların Vazgeçilmezi Zeytinli Pastane Açması? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ev yoğurdu
instant maya
margarin
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
teremyağ
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üstüne )
2 yemek kaşığı sulu ev yoğurdu
2 silme yemek kaşığı şeker
1 silme yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı margarin veya kahvaltılık teremyağ
Zeytin
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Derin yoğurma kabına maya ve un hariç tüm malzemeleri alalım ve karıştıralım.
Daha sonra maya ve unuda ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurun üzerini strec film ile kaplıyoruz ve önceden ısıtıp kapattığımız fırına koyuyoruz 30 dakika mayalansın. ( Bu aşamayı daha erken mayalansın diye yapıyorum )
Mayalanan hamuru 9 eşit bezeye ayıralım.
Ve her bezenin arasına biraz tereyağ sürüp elimizle tabak büyüklüğünde açalım ve (arasına dilerseniz zeytin, peynir yerleştirin veya sade yapabilirsiniz size kalmış ben zeytin kullandım ) rulo şeklinde saralım her iki elimizle bir sağa bir sola dolayalım ve simit şekli verip tepsiye dizelim.
Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim. Ve üstünü örtüp 15 dakika da tepsi mayası yapalım.
Daha sonra üzerine yumurta sarısı ve susam sürelim.
Önceden ısıtılmış 180°derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Fırından aldığımız açmalarımızın üstünü 10 dakika kadar temiz bir bezle örtelim ve servis edelim.