mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Akışkan Çikolatalı Kurabiye
Dışı kıyır kıyır, içi akışkan çikolata ile dolu bu nefis tarif, çay saatlerinde kapış kapış kapılacak! Malzemeler hazırsa, haydi mutfağa!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: akışkan
çikolatalı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 su bardağı çikolata kreması

Hazırlanışı:
Geniş bir karıştırma kasesinde kakao hariç tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurun.
Hamur ele yapışmayan kurabiye hamuru kıvamına geldiğinde, iki eşit parçaya bölün.
Hamur parçalarından birine kakao ekleyin ve pürüzsüz kahverengi olana kadar tekrar yoğurun.
Beyaz ve kahverengi hamuru fındıktan biraz daha büyük boyutta yuvarlaklar olacak şekilde yuvarlayın.
Sırasıyla bir kahverengi, bir beyaz hamur olacak şekilde toplamda 6 adet minik yuvarlakları birleştirip, bir yuvarlak elde edin.
Tam ortasına çikolata kremasından koyup parmaklarınızla küçük küçük bastırarak topları birbirine yapıştırın.
Kurabiyeyi elinize alıp hafif dokunuşlarla akışkan çikolatayı hamurun içine hapsedin ve hamuru yassılaştırıp, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Diğer kurabiyeler için de aynı işlemi uygulayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 10-15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Besin değerleri: calories: 545 kalori
Sade Mufin Kek
Sade Mufin Kek? Sade Mufin Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 çay bardağı şeker
2 yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
Yeterince un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikler yumurta ve şeker çırpılır.
Daha sonra diğer malzemeler de karıştırılarak akışkan bir karışım elde edilir mufin kalıplarına paylaştırılır.
175 derece önceden ısınmış fırında 20-25 dakikada hazır.
Cevizli Üzümlü Kek
Cevizli Üzümlü Kek? Cevizli Üzümlü Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
ceviz
fındık
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
üzüm
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı şeker
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket şeker vanilin
1 kase üzüm
1 kase ceviz ( Dilerseniz badem veya fındık da kullanabilirsiniz )
2, 5-3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarısını beyazından ayırın.
Beyazına şekeri ekleyip mixer yardımı ile 3 dk çırpın.
Daha sonra yavaş yavaş yumurtanın sarısını ekleyip çırpmaya devam edin.
Un ve kabartma tozu hariç geri kalan bütün malzemeleri ekleyip iyice çırpın.
Unu ve kabartma tozunu aynı anda ekleyin ve çırpın.
Kek karışımı ne çok sıvı nede çok katı olucak.
Kek kalıbınızı yağlayıp unlayın yapışmaması için.
Alt-üst önceden ısıtılmış fırında 145C° de 30 dk kontrollü bir şekilde pişirin ( kürdan kontrollü yapabilirsini ) ( kürdanın üstünde kek hamuru kalmamalı )
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası? Mercimek Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kırmızı mercimek
mercimek
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük çay bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı un
Tuz
3 yemek kaşığı tereyağ
Göz kararı un
Göz kararı su

Hazırlanışı:
Mercimeklerimizi nişastası çıkınla kadar iyice yıkayalım.
Sonra üzerine geçecek kadar su ekleyip iyice pişirelim.
Suyu çok az kalacak şekilde. Dirildik kalmasın.
Sonra blender dan geçirelim.
Küçük bir tavaya tereyağ ve unumuzu ekleyip kavuralım.
Kavrulduktan sonra mercimeklerimize ekleyip göz kadarı su ekleyip bir taşım kaynatalım.
Su ayarını kötülüğünü göre göz kararı ayarlayabilirsiniz.
Sosu için ise sııvıyağda salçamızı kavuralım. Üzerine dökelim servis yapalım.
Kolay Porsiyonluk Pasta
Kolay Porsiyonluk Pasta? Kolay Porsiyonluk Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
muz
şeker
su
sürülebilir çikolata
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ilik su
Vanilya
Kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 paket krem santi (2 si de kullanılacak)
1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
1 su bardağından 2 parmak eksik sut
Damla çikolata
Muz
Hazır çikolata sosu (İsteğe bağlı)
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle oda ısısındaki yumurtaları ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz. zaten ince bir hamur istediğimiz için yumurtaların beyazı ve sarısını ayırmıyoruz.
İçine ılık suyu vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.
Unu da ekleyip çok ta söndürmeden karıştırıp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Krema için kremşanti ve sütü yüksek ayarda çırpıyoruz. koyulasinca çikolatayı ekleyip yeniden çırpıp dolaba kaldırıyoruz. Yarım saat beklemesi yeterli.
Daha sonra soğuyan pandispanyamızın üstüne kremayı yayıyoruz.
Üstüne damla çikolata ve muzu gelişigüzel serpip rulo yapabileceğimiz boyutlarda porsiyon olarak kesip sarıyoruz.
Daha sonra sütle ıslatıp hindistan cevizine buluyoruz.:)
Salatalık Turşusu
Salatalık Turşusu? Salatalık Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
defne
dereotu
kaya tuzu
tuz
kornişon
limon tuzu
maydanoz
nohut
salatalık
sirke
su
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kilo turşuluk salatalık ( kornişon)
2 kilo ( 10 su bardağı) içme suyu
4 su bardağı sirke
8 yemek kaşığı kaya tuzu (silme)
1 avuç nohut
5 yaprak defne
Maydanoz veya dereotu
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:
Önce yıkadığımız nohutları kavanoz un altına yerleştirelim sarımsakları defne yaprağını da yerleştirip salatalıkları dizmeye başlayalım.
Aralara sarımsakları doğrayıp dereotunu isterseniz biraz yeşil biber bir kaç tane havuç ekleyebiliriz.
En üste gelince, maydanozla sıkıca bastırıp limon ile dilim kapayalım.
Suyunu hazırlarken yıllardır ölçüm 1 litre ye 4 yemek kaşığı kalın tuz. Kaşığı tepeleme doldurmuyoruz. Yinede suyu tatmanız da yarar var. Çok da tuzlu olmasın. Bence.
Suyunu hazırlayınca iyice karıştıralım kavanoza dökelim. 10 gün sonra hazırdır.
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates sosu
karabiber
kimyon
maya
nane
pul biber
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet maya
Un (göz kararı)
1 çay bardağı kadar domates sos
2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Su sıvı yağ tuz şeker ve kuru mayayı bir kaba alıp karıştırın.
Yavaş yavaş unu ekleyip yoğurmaya başlayın kulak memesi kıvamına gelip evinize çıkacak şekilde bir hamur yapın.
Tepsiye hamuru yayın üzerine birkaç çatal batırın.
Domates sos zeytin yağı ve baharatları karıştırıp hamurun üzerine sürün.
Üzerine kaşar peynir sucuk mantar mısır biber zeytini sırayla koyun.
180 derece fırında altı kızarana kadar pişirin. Ortalama 15 – 20 dakika.
İç Pilavlı Ciğer Sarma
İç Pilavlı Ciğer Sarma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pilav Tarifleri
badem
baldo pirinç
pirinç
içyağı
karabiber
karaciğer
kimyon
kuş üzümü
şeker
soğan
su
tarçın
tereyağı
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr karaciğer
1,5 su bardağı baldo pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan (Jülyen doğranmış)
Yarım çay bardağı badem
Yarım çay bardağı kuş üzümü
Zencefil
Zerdeçal
Karabiber
Kimyon
Tarçın
Şeker
2,5-3 su bardağı su
6 parça iç yağı

Hazırlanışı:
İlk olarak ciğer yüksek ateşte sotelenir. İçine birazcık yağ eklenir ve kavrulur.
Diğer tarafta soğan tereyağında kavrulur.
Pirinç eklenip, tuz atılır ve kavrulur.
Sonrasında badem de birazcık kavrulur.
Kuş üzümü, baharatlar, kavrulan ciğer ve kaynar su eklenir.
Pişen pilavımız resimdeki gibi kasenin içerisine konulan iç yağa sarılıp, ters çevrilir ve fırın tepsimize dizilir.
200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Ben 35-40 dk pişirdim.
Pratik Patlıcan Kebabı
Pratik Patlıcan Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
çarliston biber
biber
domates
galeta unu
un
karabiber
kemer patlıcanı
patlıcan
kimyon
kıyma
pul biber
salça
sarımsak tozu
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet kemer patlıcan
300 gr kıyma
Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber
Sarımsak tozu
3 yemek kaşığı galeta unu
Sıvı yağ
1 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı salça
1 adet çarliston biber
1 adet domates

Hazırlanışı:
Patlıcanları dilimleyelim, tuzlu suda bekletelim.
Fırını 180 derecede ısıtın.
Patlıcanlar beklerken kıymayı bir kaba alalım ve tüm baharatları ekleyip yoğuralım.
Sonrasında patlıcanları kızartalım ve fazla yağını alalım kıymayı fındık boyutlarında yuvarlayalım.
Bir borcama 1 patlıcan 1 köfte şeklinde hepsini dizelim.
Üzerine 1 su bardağı su ile 2 yemek kaşığı salçayı karıştırıp patlıcanlı köftenin üzerine dökelim.
Üzeri için biberleri ve domates dilimleyip ekleyelim.
Sonra yağılı kağıdı ıslatıp sıkalım ve borcamın üzerini kapatalım bu şekilde 180 derece fırında 20 dk sonrasında yağlı kağıdını alıp 10 daha pişirelim.
Yanına isterseniz patates kızartıp servisi tamamlayabilirsiniz.
Nefis Tagliatelle Tarifim
Nefis Tagliatelle Tarifim nasıl yapılır? Nefis Tagliatelle Tarifim'in ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
ıspanak
karabiber
makarna
mantar
parmesan
sarımsak
sıvı krema
tagliatelle
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yaprak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Tagliatelle makarna ( paket içinden adet olarak
4 tane kullandım ben )
200 /250 gram mantar
100/150 gram tavuk göğsü
2/3 yaprak ıspanak
Parmesan peyniri
1 paket sıvı krema
2 diş sarımsak
Tereyağ
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Tencerenin içine suyu koyalım ve az tuz ekleyerek kaynamaya bırakalım.
Kaynayan Suyun içine Tagliatelle makarnamızı ekleyelim. ( ben iki kişilik yaptım ve paket içinden 4 adet kullandım) ara ara karıştırın ki makarna açılsın. Dakika tutmadım ama yaklaşık 10/12 dakikaya yakın kaynattım.
Makarnamızı ocakta kaynamaya bırakırken biz sosunu hazırlayalım. Tavuk göğsümüzü jülyen bir şekilde doğrayalım karabiber ve tuz ile harmanlayalım.
Tavamızı ocağa alalım ve altını açalım kızan tavamıza 1 yemek kaşığı tereyağ koyalım.
Sonra erimiş olan tereyağın içine tavuklarımızı alalım ve orta/ hızlı ateşte soteleyelim 6/7 dakika sonra sotelenmiş tavuklarımızı bir kenara alalım.
Aynı tavaya biraz tereyağ ekleyelim ve eriyen tereyağın içine yıkayıp doğradığımız mantarlarımızı ilave edelim ve orta/hızlı ateşte soteleyelim.
Suyunu salıp çektikten sonra içine azıcık tereyağ ekleyelim ve 2 diş sarımsak rendeleyelim. Ve karıştıralım ve 1/2 dakika daha kavrulsun.
Daha sonra içine 150 ml krema ilave edelim ( kremayı koymadan önce iyice sallayalım) ve orta ateşte karıştıralım. 1/2 dakika kaynadıktan sonra altını kısalım.
İçine biraz parmesan peyniri rendeleyelim ve sotelenmiş tavuklarımızı da içine ilave edelim ve karıştıralım kısık ateşte 1/2 dakika.
2/3 yaprak ıspanağı ince doğrayalım ve içine ekleyelim içine bol karabiber ekleyelim ve tuz ekleyerek karıştıralım.
Son olarak süzmüş olduğumuz makarnamızın suyundan 2/3 yemek kaşığı sosumuza ekleyelim ve tagliatelle makarnamızda ekleyerek karıştıralım kısık ateşte 2/3 dakika durduktan sonra altını kapatalım.
Tavuklu Karnabahar Yemeği
Tavuklu Karnabahar Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
havuç
karnabahar
salça
soğan
tavuk eti
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım karnabahar
3 küçük soğan
Yarım havuç
Yarım kilo tavuk
1 kaşık salça

Hazırlanışı:
Bir tencerede yağ ve salça kavrulur. Karnabahar ve tavuk az suyla haşlanır.
Sonra soğan havuç ilave edilir. Su ilave edilir. Pişmeye bırakılır.
Renkli Yaz Salatası
30Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Renkli Yaz Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Öğle Yemeği
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 sivri biber&nbsp
5 domates&nbsp
8-10 kiraz domates&nbsp
150 gr beyaz peynir&nbsp
6 yumurta&nbsp
6 dilim salam&nbsp
15-20 semizotu yaprağı&nbsp
1 dal taze nane&nbsp
2 dal maydanoz&nbsp
3 &ccedil;orba kaşığı limon suyu
3 &ccedil;orba kaşığı zeytinyağı&nbsp
4-5 siyah zeytin&nbsp
4-5 yeşil zeytin&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı sumak&nbsp
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
1. Sivri biberlerin &ccedil;ekirdeklerini temizleyip k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğrayın.
2. Domatesleri kalın dilimleyin.
3. Kiraz domatesleri yıkayıp kurulayın.
4. Biber, domates ve kiraz domatesleri d&uuml;z bir tabağa alın.
5. &nbsp;Nane ve maydanozu kıyın.
6. Tuz ve sumak serpip karıştırın.
7. Hazırladığınız salatanın &uuml;zerine serpiştirin.
8. 1 kaşık limon suyu ve 1 kaşık zeytinyağını &uuml;zerine gezdirerek d&ouml;k&uuml;p 10 dakika dinlendirin.
9. &nbsp;Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp kabuklarını soyun ve kalın halkalar şeklinde doğrayın.
10. Beyaz peyniri k&uuml;p k&uuml;p doğrayın.
11. Semizotunu yaprak yaprak ayırın.
12. Salam dilimlerini ortadan ikiye kesin.
13. &nbsp;Uzun k&uuml;rdanlara peynir, yumurta, salam ve semizotunu dizin.
14. Hazırladığınız salata tabağına yerleştirin.
15. Kalan limon suyu, zeytinyağı, tuz ve pul biberi ekleyin.
16. Zeytinlerle s&uuml;sleyip servis yapın.
Glutensiz Fit Grissini
50Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Glutensiz Fit Grissini Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Atıştırmalık
Vejetaryen Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Sizden Gelenler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Glutensiz Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 su bardağı siyez unu
1 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı gran&uuml;l maya
Tuz
1 tatlı kaşığı acı biber sal&ccedil;ası
1 adet kesme şeker
2 diş rendelenmiş sarımsak&nbsp

Hazırlanışı:
1. Un, tuz, şeker, su ve mayayı karıştırıp 10 dk mayalanmasını sağlayın.
2. Mayalanma &nbsp;sonunda sal&ccedil;a ve sarımsağı da ekleyerek hamuru yoğurun.
3. Hamurun kabarması i&ccedil;in 45 dakika mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamurdan k&uuml;&ccedil;&uuml;k bezeler alın ve eliniz ile şerit halinde &ccedil;ubuklar yapın.
5. 200 derecede 15 dakika fırın farkından dolayı kontroll&uuml; pişirin.
6. Not: Dilerseniz &uuml;zerine yumurta sarısı ve &ccedil;&ouml;rek otu koyabilirsiniz.
Fit Cheesecake
Fit cheesecake tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: fit
cheesecake
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet hurma
3 adet günkurusu kayısı
15 adet çiğ fındık
15 adet çiğ badem
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
5 yemek kaşığı yulaf unu
400 gram labne peyniri
4 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
200 gram dondurulmuş vişne
2 yemek kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı:
Hurma ve kuru kayısıları 5 dakika sıcak suda bekletin.
Hurma ve kuru kayısılar beklerken fındık ve bademleri rondoda hafif taneli kalacak şekilde çekin.
Suda bekleyen hurmaları beklediği sudan az bir miktar gelecek şekilde rondoya atın ve püre haline getirin. Gerekirse bir miktar beklettiğiniz sudan ekleyin.
Ardından bütün taban malzemelerini karıştırın ve bir harç elde edin, gerek olursa bir miktar su ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız harcı cupcake kalıplarına paylaştırın ve taban olacak şekilde bir kaşık yardımıyla sıkıştırın.
Kreması için labne, bal ve Hindistan cevizini karıştırın.
Hazırladığınız kremayı taban oluşturduğunuz cupcake kalıplarına dökün.
Sosu için vişneleri az bir miktar su ile kaynatın, kaynayan vişnelere chia tohumunu ekleyin ve 1-2 dakika daha kaynatın.
Kaynattığınız sosu soğumaya bırakın. Sos soğuduktan sonra balı ekleyin ve kremaların üzerine dökün.
Hazırladığınız mini cheesecakeleri buzlukta 2 saat dondurun.

Besin değerleri: calories: 190 kalori
Etli Patates
Etli Patates? Etli Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
dana eti
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patates
2 baş soğan
Yarım kilo az yağlı dana eti
1,5 yemek kaşığı salça
2 baş sarımsak
1 kaşık tereyağı
1 kaşık sıvı yağı
1 tatlı kaşıgı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle yağımız da etlerimizi kavurduk ardından soğanı sarımsak salçamızı ekleyip kaçırıyoruz.
Bunun üzerine patateslerimizi ekleyip kaynar suyunu ekleyip orta ateşe koyup pişirmeye başlıyoruz.
Pişmeye yakın baharatlarını atıp servise başlıyoruz. Umarım begenirsiniz
Fırında Patatesli Tavuk İncik (Yassı Güveçte)
Fırında Patatesli Tavuk İncik (Yassı Güveçte)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kekik
köri
patates
salça
sarımsak
sarımsak tozu
su
tavuk incik
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket tavuk incik (10 adet)
6 tane patates (küçük boy)
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1, 5 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı kekik
Zeytin yağı
Tuz
1 su bardağı ılık su
Kendimizin yapmış olduğu karışık bir mangal sosu ekledim az birşeyde

Hazırlanışı:
İlk önce tavuğumuzun sosunu 1 kapta karıştırıyoruz.Yukarda yazmış olduğum malzemeleri ekleyip tavuklarımız biraz sosun içinde beklesin.
Bizde bu arada patateslerimizi yuvarlakca doğruyalım yassı güvecimize dizelim.
Üstüne tavuklarımızı da dizelim sarımsak ekleyelim kapta kalan sosumuzu da üzerine ekleyelim.
Güveçlerin ağzını folyalayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişene kadar folyolu pişsin daha.
Sonra folyoyu çıkaralım 5 dakika da üzeri kızarsın. Sonrasında yemeğimiz hazır herkese Rabbim olmayanlarada versin Sevgilerim ve Saygılarımla
Mor Lahana Salatası
10 dakikada yapacağınız, turşu tadında, lezzetli bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Mor Lahanalı Tarifler
Sirke Soslu Salatalar
Hafif ve Sağlıklı Salatalar
Pratik Salata Çeşitleri
Zeytinyağlı Soğuk Mezeler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1/2 orta boy mor lahana (kırmızı lahana)
1 adet limon
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı silme tuz
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Mor lahana salatası yapımı için; yarım orta boy lahanayı bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.
Daha sonra derin bir kap içine doğranmış lahanaları koyun.
Lahanaların üzerine 2 yemek kaşığı sirke dökün.
Ardından 1 yemek kaşığı silme tuz ekleyin.
Lahanaları eliniz ile 1-2 dakika kadar ovuşturarak, yumuşatmaya çalışın.
Diğer tarafta yarım demet maydanoz ve yarım demet derotunu ince ince doğrayıp, kaba ekleyin.
Daha sonra salatanın üzerine 1 adet sıkılmış limon suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi ve zeytinyağı koyun.
Tüm salata malzemelerini iyice karıştırın.
Hazırladığınız mor lahana salatasını servis tabağı içine koyun. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Un Helvası (Tam Kıvamında)
Un Helvası (Tam Kıvamında)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
fındık kırığı
fındık
hindistan cevizi
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3. 5 su bardağı un
125 gram margarin
1. 5 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı pudra şekeri
2. 5 su bardağı şeker
2. 5 su bardağı su
Üzeri için kırılmış fındık veya hindistan cevizi arzuya göre servis yapabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Öncelikle ayrı bir tencerede şerbeti kaynatın şerbeti koyduktan sonra ayrı bir yerde sıvı yağı ve margarini eritin.
Üzerine unu ve pudra şekerini döküp pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından üzerine şerbeti döküp topaklanmasını önleyene kadar karıştırın.
Şerbeti çekince altını kapatıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra istediğiniz şekli verip 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
İki Renkli Kup (Keki İçinde Saklı)
İki Renkli Kup (Keki İçinde Saklı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hazır kakaolu kek
kakaolu bisküvi
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 kutu sıvı krema
1 adet vanilya
80 gr bitter çikolata
Bir miktar kakaolu kek veya kakaolu bisküvi

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebimizi servis yapacağımız kaplarımızın içerisine keklerimizi veya bisküvilerimizi yerleştirelim. Ben evde var olan kekten kullandım.
Ardından muhallebimizi hazırlayalım. Sütümüzün içerisine şekerimizi, unumuzu ve nişastamızı ekleyelim.
Orta ateşte karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Muhallebimiz koyulaşınca kremamızı ve vanilyamızı ekleyelim. Muhallebimiz kıvam aldıktan sonra altını kapatalım.
Muhallebimizi, önceden hazırladığımız kekli ya da bisküvili kaplarımızın içerisine birer kepçe koyalım.
Kalan muhallebimizin içerisine bitter çikolatamızı ekleyelim.
Karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayalım. Kablarımızın içerisine çikolatalı muhallebimizi paylaştıralım.
Brownie (Sadece 3 Kaşık Unla)
Brownie (Sadece 3 Kaşık Unla)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
esmer şeker
kakao
oreo
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
170 gr tereyağı
1 su bardağı esmer şeker (Hafif sevenlere 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) daha güzel oluyor)
3 paket çikolata (Bitter ve normal çikolata karma kullanılabilir)
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
Oreo

Hazırlanışı:
Çikolata ve tereyağını (yağ sıvılaşınca çikolata atılırsa daha güzel olur)bir tencerede eritiniz.
Başka bir yerde yumurtaları ve şekeri 2-3 dk çırpınız.
Üzerine un ve kakao koyarak tekrar karıştırın.
Son olarak çikolatalı yağ karışımını yavaşça ekleyerek spatula ile karışmasını sağlayın.
Yağlı kağıtlı borcama dökerek üzerini oreo ile süsleyiniz.
180 derecede fırında yaklaşık 30 dk pişiriniz. Ellerinizi yemeğe hazır olun.
Krepli Beyti Kebap
Krepli Beyti Kebap? Krepli Beyti Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
biber salçası
salça
domates
galeta unu
un
kabartma tozu
karabiber
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
yağlı kıyma
kıyma
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
İsteğe bağlı un
Yarım kg biraz yağlı kıyma
1 büyük boy kuru soğan
1 yumurta
1 su bardağı galeta unu
Biraz pul biber ve karabiber istenen baharat kullanılabilir
1 tatlı kaşığı tuz, ve kalın tahta şiş
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak bir yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle krep malzemelerimizi karıştırıp akışkan bir kıvamda krep hamuru yapıyoruz.
Krep tavasında arkalı önlü bütün kreplerimizi pişirip bir kenara alıyoruz.
Şimdi köftemizi yoğuruyoruz, şişlerimizin üzerine kalın olacak şekilde uzunca adana yapar gibi diziyoruz.
İster fırında üzerine bitkisel margarin koyup ister yağda kızartıyoruz ben yağda yaptım.
Sonra sosumuzu pişiriyoruz.
Köfteleri kreplerin arasına rulo şeklinde sarıyoruz.
Bıçak yardımıyla dilim dilim kesip servis tabağına yerleştiriyoruz.
Üzerine salça sosu yanına yoğurtla servis ediyoruz.
Görsel bir yemek deneyecek olanlara.