mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Gül Börek
Teremyağlı Gül Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
ıspanak
karabiber
pul biber
soğan
su
süt
teremyağ
margarin
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yufka
100 gr teremyağ
1 bardak süt
Yarım bardak su
1 kg ıspanak
1 adet soğan
Beyaz peynir
Pulbiber
Karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle ıspanaklarımızı temizce birkaç kere yıkayalım.
Yıkanan ıspanakları doğrayalım, suyunu sıkalım. İç harcımızı pişirmiyoruz çiğden olacak.
Doğranan 1 adet soğanı, beyaz peyniri ve baharat, tuz ekleyip karıştıralım.
Sosu için;teremyağı eritip, diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
1 adet yufkayı serip (+) şeklinde 4’e bölelim. Sosumuzu her tarafına sürüp iç harcımızı da koyduktan sonra fazla sıkmadan rulo yapıp etrafında döndürerek gül şekli veriyoruz.
Diğer yufkalarımıza da aynı işlemi yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu ekleyip 190 derece üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Harika bir lezzet. İç harcını pişirmek ile uğraşmadan bu mükemmel lezzeti denemenizi tavsiye ederim. Yapıp yiyecek olanlara Afiyet şifa olsun.
Mustafa Böreği
Mustafa Böreği? Mustafa Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kırmızı biber
biber
maydanoz
patlıcan
peynir
sıvı yağ
süt
tereyağı
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet yufka
Yarım kalıp peynir
1 adet ortaboy patlıcan
1 tutam maydanoz
2 adet ortaboy kırmızı biber
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce fırın tepsisini sıvı yağ ile yağladım
Tepsimi kenara aldım iç harcı hazırlamak için patlıcanı ocakta közledim maydanozlarımı doğrayıp bir kaba aldım.
Üzerine peynirini ilave ettim yemeklik kestiğim biberleri ayrı bir tavada rengi değişene kadar kızarttım. Soyulmuş közlenmiş patlıcanımı ve kızarttığım kırmızı biberleri de maydanoz ve peynirli kabıma ilave edip iyice karıştırdım.
Üzerine ve atakatlarına süreceğim sos olan bir bardak süt yumurta ve erittiğim tereyağımı bir kaba alıp iyice karıştırdım.
Üstünü yağlayıp kenara aldığım fırın Tepsimin üzerine bir adet yufka yı buruşuk şekilde yerleştirdim ve tekrar süt, tereyağ ve yumurta sosumu kaşık ve fırça yardımı ile hiç kuru kalmayacak şekilde yufkamın ilk katına sürdüm
2. yufkamı serdim tekrar sosumu sürdüm.
3. yufkamı serip tekrar sosumu sürdüm 6 adet yufka kullandığım için 3. katında patlıcan, maydanoz, peynir ve kızarttığım biberleri (iç sosumu) güzelce yaydım ve üstüne yufka ları her kata sıvı sosumu sürerek 3 adet yufka daha ilave ettim.
180© de ısıttığım fırına Tepsimi verdim ortalama 30 dk da fırına göre değişebilir altını üstünü iyice kızarttığım böreğimi afiyet ile yemeye hazır bulundurdum.
Teremyağlı Katmer Poğaça
Teremyağlı Katmer Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru maya
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (Akı içine, sarısı üstüne)
1 yemek kaşığı kurumaya
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
100 gr teremyağ
100 gr beyaz peynir

Hazırlanışı:
Poğaçanın iç harcı için beyaz peyniri rendeleyin.
Unu, hamur yoğurma kabına eleyip ortasını çukur şeklinde açın.
Süt, sıvı yağ yumurta akı, tuz ve şekeri ekleyin.
Mayayı ılık suda eritip ilave edin.
Malzemeyi karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
Hamuru bekletmeden 8 bezeye bölün.
Her parçayı yemek tabağı büyüklüğünde merdane yardımıyla açın.
Üzerlerine fırçayla teremyağı sürüp üst üste dizin (en üstteki hamurun üzerine tereyağı sürmeyin)
Kat kat dizilmiş hamurları merdaneyle 35 santim çapında açın. 8-10 tane üçgen parça şeklinde kesin.
Üzerine rendelenmiş beyaz peynir serpip uzun olan kenarından başlayarak uca doğru gevşek bir şekilde sarın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizip mayalanması için 1 saat bekletin.
Üzerlerine çok az süt eklenerek çırpılmış yumurta sarısı sürün.
Susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın.
Peynirli Tuzlu Kek
Peynirli Tuzlu Kek? Binlerce kişinin defterindeki Peynirli Tuzlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Kiş Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
kabartma tozu
margarin
maydanoz
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta
1 kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
Çörekotu susam

Hazırlanışı:
Öncelikle kek çırpma kabımıza yumurtayı alarak iyice çırpalım, yumurtanın üzerine peynir ve maydanoz hariç tüm malzemelerimizi alarak iyice çırpalım.
Son olarak ise peynir ile maydanozu da ekleyerek yavaşça karıştıralım.
Koyacağınız kek kalıbınızı margarin ile yağlayıp üzerine susam ile çörek otunu serpip kek hamurunuzu aktarabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriniz muhteşem lezzetiyle ve herkesin tatmadığı tuzlu kekimiz hazır.
Kelepçeli Yuvarlak Kalıpta Kolay Bisküvili Pasta
Kelepçeli Yuvarlak Kalıpta Kolay Bisküvili Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
kakao
kakaolu petibör bisküvi
kakaolu puding
puding
krem şanti
meyve
muz
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2. 5 paket (tekli) sade petibör bisküvi
(dilerseniz 1 paketini (tekli) kakaolu petibör bisküvi tercih edebilirsiniz. iki renk olmasını isterseniz)
1 paket kakaolu puding (bisküvinin yoğun olmasını istemezseniz pudingi 2 paket kullanıp bisküviyi azaltın. )
3. 5 su bardağı süt
(isteğe göre pudingin içine 100 gr çikolata )
2 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı kakao
Çilek ve muz. arzu göre çerez, çikolata veya diğer meyveler kullanılabilir.

Hazırlanışı:
Sütü ve toz pudingi tencereye alıp koyulaşıncaya kadar karıştırıp pişirin ve çikolatayı da içine ekleyip eritin.
Puding piştikten sonra (üzeri kalıp tutmasın diye) ara sıra karıştırarak soğutun.
Soğuyan pudinge toz krem şantiyi ekleyip çırpın.
Kelepçeli kalıbın altını çıkarın ve büyük servis tabağına koyun. Ben kalıbı servis tabağına koymadan yaptım ve içine yağlı kağıt serdim.
Bisküvileri şekilde görüldüğü gibi pudinge bir tarafını batırıp kenarlardan başlayarak yuvarlak dizin.
Artarsa puding üzerine dökün.
Buzdolabına kaldırıp 2 saat kadar soğutun. Süre sonunda kelepçeyi açın ve hazırladığınız krem şantiyi bir yemek kaşığı kakao ile karıştırıp üzerine sürün. İsteğiniz gibi süsleyin.
Not: Benim kullandığım kelepçeli kalıp en küçük boy yani 17 cm olan çember kalıp. Eğer standart büyük olan kelepçeli kalıbı kullanacaksanız 1 er paket daha bisküvi ve puding eklemeniz gerekli.
Zürih Rulosu
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Zürih Rulosu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yumurta
120 gr toz şeker
90 gr un
Tereyağı
8 yemek kaşığı portakal marmeladı
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Fırını 220 derecede ısıtın.
2. 22.
3. 5 x 32.
4. 5 cm&rsquo;lik tepsiyi yağlayın.
5. &Uuml;zerine yağlı kağıt yerleştirin.
6. Kağıdın &uuml;zerine tereyağı s&uuml;r&uuml;p şeker ve un serpin.
7. Tepsiyi ters &ccedil;evirip fazla şeker ve unu d&ouml;k&uuml;n.
8. Yumurtaları bir cam kaseye kırın.
9. Kaseyi i&ccedil;inde kaynar su bulunan bir tencerenin &uuml;zerine yerleştirin.
10. Mikserle &ccedil;ırpın.
11. Şekeri ekleyip &ccedil;ırpmaya devam edin.
12. Kaseyi sıcak suyun &uuml;zerinden alıp i&ccedil;indeki malzeme ılınana kadar mikserle &ccedil;ırpmaya devam edin.
13. Unu ekleyip kaşıkla karıştırın.
14. Hamuru tepsiye d&ouml;k&uuml;p 10-12 dakika pişirin.
15. Keki fırından alıp 2 dakika bekletin.
16. &Uuml;zerine yağlı kağıt serip keki ters &ccedil;evirin.
17. Pişirmede kullandığınız yağlı kağıdı dikkatlice &ccedil;ıkarıp atın.
18. Kekin &uuml;zerine bolca marmelat s&uuml;r&uuml;p rulo şeklinde sarın.
19. Pudra şekeri serpin.
20. Dilimleyip servis yapın.
Kısır
Kısır? Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
dereotu
karabiber
köftelik bulgur
bulgur
kuru nane
limon
maydanoz
pul biber
salatalık
salça
su
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
1 adet salatalık
Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet dere otu
4 adet taze soğan
3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Bulgur salça zeytin yağı ve baharatları bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz.
Üzerine 3 su bardağı sıcak su ve yarım limon suyu ekliyoruz ve kabın üzerini bir kapak ile kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
Yeşilliklerimizi ve taze soğanımızı ve salatalığımızı da doğrayıp soğuyan bulgura ekleyip karıştırıyoruz.
Domates ve turp yanına çok yakışıyor.
Patatesli Kaşarlı Omlet
Patatesli Kaşarlı Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
patates
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 orta boy patates
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
2 adet yumurta
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri küp küp küçük şekilde tavaya doğranır.
Üzerine az sıvı yağ koyup kızarıncaya kadar pişirilir.
Yumurta ve tuz kasede karıştırılır patateslerin üzerine dökülür.
Hemen üstüne kaşar rendesi de dökülüp kapağı kapatılır.
Tavanın altını kısıp kararlar eriyinceye kadar pişirilir.
Etli Yaprak Sarması
Etli Yaprak Sarması? Etli Yaprak Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
baharat
biber salçası
salça
bulgur
dereotu
domates
domates salçası
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
orta yağlı kıyma
kıyma
pirinç
pul biber
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram taze asma yaprağı( haşlanmış )
1 adet büyük boy kuru soğan
250 gram orta yağlı kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi (tercihen)
Tuz, baharatlar
Karabiber – kimyon – kırmızı toz biber -nane – pul biber

Hazırlanışı:
Yaprakları yeteri kadar haşlayın. Eğer salamura kullanacaksanız geceden suda bekletin ve ara ara suyunu değiştirin.
İç malzemesi için kıymayı derin bir kaseye alın ve üzerine diğer malzemeleri ince ince doğrayıp ilave edin.
İsterseniz rende de yapabilirsiniz.
Salçaları, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
Nar ekşisi çok yakışıyor tercihen ilave edebilirsiniz.
Yaprakların iç damarlı kısmına 1 tatlı kaşığı koyup kenarlarını katlayıp rulo şeklinde sarın.
Hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra tencereye dizin.
Üzerine az zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Yarısına kadar sıcak su ilave edip yaklaşık 40 dk pişirin.
Üzerine sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz.
Pankek
Pankek? Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri bir kapta çırpalım.
Üzerine süt yağ ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
En son ununu kontrollü bir şekilde ekleyip karıştıralım.
Pankek hamurumuz hazır krep tavanızı ocağa alıp ısınmasını bekleyelim.
Isınınca tavaya hiç yağ koymadan pankeklerimizi 1 kaşık ölçüsünde dökelim.
Üzeri göz göz olunca çevirelim pişince altın sarısı renginde oluyor zaten servis tabağına alalım.
İsterseniz çikolatayla isterseniz balla servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Ceviz Kurabiye
Ceviz Kurabiye? Ceviz Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
fındık kreması
fıstık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket 250 gr margarin (Oda ısısında yumuşamış)
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (Yaklaşık 5 su bardağı)
Tercihe bağlı; Fındık kreması, fıstık kreması, çikolata kreması

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler birlikte yoğurulur, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Tüm hamur küçük küçük toplar haline getirilir (fındık büyüklüğü kadar)
Kurabiye makinemizin içine konarak ocak üstünde pişirilir.
Pişen kurabiyelerin iç kısımlarına tercih edilen iç kremadan koyularak, 2 adet kurabiye birleştirilerek ceviz kurabiye elde edilir
Fransız Tostu
Fransız tostu tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir tost hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tost
Etiketler: fransız
tostu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet büyük boy tost ekmeği
2-3 dilim kaşar peyniri
2-3 dilim dana jambon
30 gram tereyağı
30 gram un
500 mililitre süt
20 gram eski kaşar peyniri
20 gram dil peyniri

Hazırlanışı:
Sos için un ve tereyağını kavurun. Karıştırmaya devam ederken sütü ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve muskat rendesi ekleyin.
Kıvam alınca içine peynirleri ekleyin ve peynirler eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Ocaktan aldıktan sonra sosun üzerine değecek şekilde streç film ile kapatın.
Tost için ekmeklerin üzerine sıvı yağı gezdirin ve tuz, karabiber ekleyin.
Tavaya ekmekleri koyun. İki tarafı biraz ısınınca tavaya tereyağı ekleyin ve ekmeklerin iki tarafını kızartın.
Tavadan aldıktan sonra ekmeğin üzerine ilk olarak kaşar peyniri üzerine jambon ve tekrar kaşar peyniri koyun.
Üzerine kapattığınız ekmeğin üzerine hazırladığınız sosu ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200 derece üst ızgara açık olan fırında sosun üzeri renk alana kadar pişirin.
Bebekler İçin Buğdaylı Omlet (+1 Yaş)
Bebekler İçin Buğdaylı Omlet (+1 Yaş)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Kahvaltısı
Etiketler: Bebek Kahvaltısı
Bebekler İçin
beyaz peynir
peynir
buğday
karabiber
lor peyniri
tereyağı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2-3 tatlı kaşığı Buğday (Haşlanmış)
1 ad yumurta
Bir küp beyaz peynir ve ya lor
1 çay kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı zeytin yağ
Karabiber

Hazırlanışı:
Tavaya yağlarımızı koyup erimesini bekleyelim.
Yumurtayı bir kapta kırıp, içine buğday, peynir ve karabiberi ekleyelim, çırptıktan sonra tavaya aktaralım.
Kısık ateşte pişene kadar karıştıralım.Bebeğimize
Kasap Köfte
Kasap Köfte? Kasap Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı su
1 adet soğan
1 çay kaşığı karbonat
Karabiber
Tuz
Kırmızı toz biber
Kimyon
1 yemek kaşığı sıvı yağı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına kıymayı ekleyip, üzerine rendelenmiş soğanı ve tuz ile baharatları ekleyelim.
Galeta unu ile suyu ekleyip iyice yoğuralım.
Ardından yuvarlak yassı şekil verip buzdolabında en az birkaç saat beklettikten sonra 1 kaşık yağda arkalı önlü kızartalım.
Kit Kat
Kit Kat? Kit Kat Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
milföy hamuru
sarelle
toz şeker
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
10 adet milföy hamuru
Kahvaltılık sarelle
2 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Milföyleri ikiye bölüp arasına sarelle sürüp rulo şeklinde saralım.
Önce yumurta sürüp sonra şeker serelim.
Bıçakla çizik atıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyalım.
Önceden ısıttığımız 180 derecede ki fırına 20 – 25 dakika pişirelim.
Balık Masasına Enfes Roka Salatası
Balık Masasına Enfes Roka Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz peynir
peynir
frenk üzümü
üzüm
limon suyu
mayonez
meyve
nar
nar ekşisi
roka
sarımsak
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet roka
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
Nar, frenk üzümü gibi mayhoş meyveler (İsteğe bağlı)
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
1 diş rendelenmiş sarımsak
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Sosu muhteşem olan bu salata en çok balık sofralarına yakışıyor.
Yıkanmış rokaları iri parçalar halinde doğuruyoruz.
Üzerine beyaz peynir ve meyveleri serpiştiriyoruz.
Ayrı bi kapta sos malzemelerinin tamamını karıştırıp ortalama 10 dk kadar bekletiyoruz.
Böylece sosun tüm lezzeti birbirine geçmiş oluyor.
Sonrasında yemeden hemen önce sosu salata ile buluşturup afiyetle yiyoruz. Gerçekten yiyen herkes sosunda ne olduğunu soruyor. Bu kadar basit malzemelerle bu kadar lezzetli olabildiğine kimse inanmıyor. denememizi tavsiye ederim.
Domatesli Bulgur Pilavı
Domatesli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
domates
et bulyon
bulyon
karabiber
kuru soğan
soğan
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı salça
1 adet domates rendesi
2 su bardağı bulgur
1 adet et bulyon
4 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Pilav tenceremize sıvı yağ ve tereyağ alalım. Küçük küçük doğranmış kuru soğanı atıp kavuralım.
Kavrulan soğanların üzerine salça ve domatesi ekleyip kavuralım. Baharatları bulguru eklelip kavuralım.
Üzerine erittiğimiz et bulyonu sıcak suyu ve tuzunu ekleyelim. Karıştırıp kapağını kapatalım.
Delik delik olunca ocağı kapatalım. Havlu kağıt koyup demlenmesini bekleyelim.
Portakal Soslu Armut
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Portakal Soslu Armut Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 armut
3 su bardağı su
1 limonun suyu
2 elma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
50 gr margarin
2~3 yaprak milföy hamur
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı su
50 gr tereyağı
1 su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı krema

Hazırlanışı:
1. Armutların kabuklarını soyup kabak oyacağı ile alt kısımlarında çekirdek yataklarını çıkartın.
2. Limonlu suda 10 dakika haşlayın.
3. Elmaların kabuğunu soyup küçük küp şeklinde doğrayın.
4. Şeker, tarçın, fındık ekleyip karıştırın ve armutların içlerine doldurun.
5. Armutları fırın kabına dizin.
6. Aralarına margarin yerleştirip üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin.
7. Milföy hamurlarını şeritler halinde kesin ve milföylerin üzerine sarın.
8. Yumurta sarısı sürüp fırına yerleştirin ve kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
9. Şeker ve suyu tencereye alın.
10. Karamelleşinceye kadar pişirin.
11. Tereyağını ekleyin.
12. Portakal suyu ile nişastayı karıştırıp ilave edin ve kaynamaya bırakın.
13. Krema ekleyip ocaktan alın.
14. Armutları kaselere yerleştirin.
15. Etrafına sos gezdirerek servis yapın.
Aynı Hamurla Poğaça Ve Pizza
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Aynı Hamurla Poğaça Ve Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sizden Gelenler
Pizza Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Sizden Kahvaltılık Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta&nbsp
2 yemek kaşığı yoğurt&nbsp
1 yemek kaşığı margarin
1/2 paket kabartma tozu&nbsp
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun.
2. Yoğurduğunuz hamurun bir kısmı ile 8 adet poğaça yapıp üzerine yumurta sarısı sürün.
3. 175 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
4. &nbsp;Pizza için, kalan hamuru tavanızın boyutunda merdane ile açın ve tavada bazlama gibi iki tarafını pişirin.
5. Pişirdiğiniz pizza hamurunun üzerine domates salçası sürün.
6. Daha sonra dilediğiniz malzemeleri koyup cam bir kapakla üzerini kapatın.
7. Kaşar peynirler eriyinceye kadar pişirin.
8.
9. Pizza hazırlarken ihtiyaç duyacağınız pizza sosu tarifini de notlarınız arasına ekleyin.
Fıstık Ezmeli Kurabiye (Unsuz)
Fıstık Ezmeli Kurabiye (Unsuz)? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
fıstık ezmesi
toz şeker
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gram fıstık ezmesi
150 gram toz şeker
1 adet yumurta
1 cimdik tuz

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp kaşık ile karıştıralım.
10 dk buzdolabında bekletelim.
Bekleyen harçtan parçalar alıp yuvarlayalım. Tepsiye dizelim.
Elimiz ile yuvarlakları bastırıp düz hale getirelim.
Üzerine çatal ile şekil verelim.
170 derece fırında 10 dk pişirelim.
Fırından çıkınca yumuşak olacaktır soğumaya bırakalım. Soğuyunca hazır.
Yoğurtlu Havuçlu Brokolili Salata
Yoğurtlu Havuçlu Brokolili Salata? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
pul biber
sarımsak
sızma zeytinyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet orta boy havuç (haşlanıp soyulup minik küp doğranacak )
1 adet küçük boy brokoili (çiçeklere ayrılıp yıkanıp 10 dk haşlayalım soğuk suya alıp süzelim )
1 küçük kase yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber

Hazırlanışı:
Havuçları haşlayalım soyalım, minik küp doğrayalım.
Derin kaba alalım,haşladığımız brokolileri de üzerine dökelim.
Diğer tarafta yoğurdu, tuzu, sarımsağı iyice çırpalım.
Brokoli ve havucun üzerine karıştırıp servis tabağına alalım.
Üzerine zeytinyağı gezdirerek dökelim, pul biber serpelim,.
Mini Süt Kurabiyesi
Mini Süt Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Mini Süt Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
bal
kabartma tozu
kahve kreması
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
süt tozu
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
50 gram yumuşak tereyağ
1 tatlı kaşığı bal
1 adet yumurta
1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
2 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
4 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
4 yemek kaşığı dolusu süt tozu ( Kahve kreması )
4 yemek kaşığı dolusu un + biraz daha un

Hazırlanışı:
Yumuşacık tereyağını karıştırma kabına alın, üzerine iki kaşık dolusu pudra şekerini ilave edin ve telle çırpın.
Bir yumurtayı ilave edin biraz daha karıştırın.
Başka bir kabın içine dört kaşık nişastayı dört kaşık süt tozunu, dört kaşık unu ve bir çay kaşığı kabartma tozunu eleyin.
Tereyağlı karışıma bir tatlı kaşığı balı ekleyerek karıştırın.
Elenmiş un karışımını azar azar ilave edin ve bundan sonrasını spatulayla karıştırarak hamurunuzu hazırlayın.
Elinizi hiç değdirmeden spatulayla ununu kontrollü ekleyin, hamur ele yapışmayan bir hamur olmalıdır eğer az gelirse yine bir iki kaşık unu eleyin ilave edin. Ama yeterli gelirse eklemeyin.İyice toparlanan hamuru bundan sonra elinize alın, üç dört parçaya bölün.
Bir parçasını uzatarak iki parmak genişliğinde rulo yapın, lokmalık minik minik kesin.
Kesilen parçaları elinizde top top yuvarlayın, kâğıt serili tepsiye yerleştirin.
Bütün hamur parçalarını aynı şekilde tamamladıktan sonra önceden ısıtılmış fırında 150 veya 160 derece de sadece 15 dakika kadar pişirin. Dikkat edin çabuk pişebilir, altı hafif kızarınca fırından çıkarın.
Tepside kendi hâlinde soğumaya bırakın, daha sonra bir saklama kabına veya cam kavanoza doldurun kapağını kapatın, dilediğiniz zaman sütünüzün yanına çay veya kahvenizin yanına çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Mayonezli Patates Salatası
Mayonezli Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
karabiber
konserve bezelye
kornişon turşusu
turşu
mayonez
patates
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet patates
1 konserve bezelye ve havuç
6 adet kornişon turşu
7 yemek kaşığı mayonez
4-5 yemek kaşığı yoğurt
Tuz, karabiber, kuru dereotu

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın, soyun ve küp küp doğrayın.
Sosu için mayonez ve yoğurdu karıştırın, içine 2 yemek kaşığı kornişon turşusunun suyundan ilave edin, baharatlarını ekleyin.
Havuçlar doğranır ve bezelyelerle birlikte sosa ilave edilir.
Kornişon salatalıklarda küp küp doğrayın ve ekleyin.
Hepsini karıştırın ve afiyetle yiyin.