mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Karpuzlu Çilekli Yaz İçeceği
Karpuzlu Çilekli Yaz İçeceği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çilek
karpuz
limon
portakal
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane orta boy karpuz
1 avuç çilek
1 tane portakal
Yarım limon
Yarım su bardağı toz şeker (isteğe göre azaltılıp çoğaltılabilir)

Hazırlanışı:
Karpuzu dilimleyip rondodan geçiriyoruz.
Daha sonra süzgeçten geçiriyoruz ki çekirdekleri kalmasın.
Çileği de rondodan geçirip süzgeçte eziyoruz ve bi kısmını sürahinin içine katıyoruz aroma vermesi için.
Portakal, limon suyu ve şekeri de katıp karıştırdıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve soğuduktan sonra servis ediyoruz.
Yumurtalı Un Helvası (Kesinlikle Denenmeli)
Yumurtalı Un Helvası (Kesinlikle Denenmeli)? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
50 gr tereyağı (2 yemek kaşığı kadar)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 adet küçük yumurta (yumurta büyükse 1 tane)
1 çay bardağı çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
Bir kaba sütü, şekeri ve yumurtayı koyup mikserle güzelce çırpalım, bir kenara koyalım.
Bir tavaya yağlarımızı koyalım margarin eriyince üzerine unumuzu döküp kavuralım.
Unumuz pembe olana kadar kavuralım.
Kavrulduktan sonra içine karışımımızı döküp karıştıralım.
Şerbetini biraz çekince içine fındıkları döküp, karıştıralım.
Helvamız şerbetini çekince altını kapatıyoruz. Sıcakta soğukta tüketebilirsiniz.
1 Bardak Sütle Yağ Çekmeyen Puf Börek
1 bardak sütle yağ çekmeyen puf börek yapıyoruz hem de içinde maya olmadan. Hazırlaması pek kolay bu lezzeti mutlaka deneyin.
Kategori: Börek
Etiketler: 1
bardak
sütle
yağ
çekmeyen
puf
börek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı soğuk süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
150 gram beyaz peynir
5-6 dal maydanoz
3/4 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak iç harcı hazırlayın. Peyniri bir kasede çatalla ezin ve üzerine ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Hamur için derin bir kap içerisine süt ve tuzu alıp karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamuru hiç bekletmeden iki eşit parçaya bölün her iki parçayı da çok ince olmayacak şekilde yuvarlak açın. Peynirli harcı aralıklı olarak hamura koyun.
Açtığınız diğer hamuru da üzerine örtün.
Bardak yardımıyla peynirli harç ortada kalacak şekilde yuvarlaklar kesin.
Yağı tavaya alın ve kızdırın. Hazırladığınız puf börekleri kızgın yağa atıp arkalı önlü kızartın.
Böreklerinizin fazla yağını süzdürün ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Tavuklu Mantarlı Güveç
Taptaze mantar ve yumuşacık tavuk etiyle hazırlanan tavuklu mantarlı güveç tarifi, kolay yapımı ve lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olacak.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuklu
mantarlı
güveç
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
300 gram mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kutu krema
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tavuklu mantarlı güveç için tavuğu küp şeklinde doğrayarak rengi dönene kadar pişiriyoruz.
Yağı, soğanı ve sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edin.
İnce ince kestiğiniz mantarları da ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Son olarak baharatları ve kremayı ilave edin ve altını kapatın. Güveçlere pay edin. Üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip tekrar fırına verin.
180 derecede peynir eriyene kadar kalması yeterli. Tavuklu mantarlı güveç hazır.

Besin değerleri: calories: 487 kalori
Kabaklı Patatesli Krep
Kabaklı Patatesli Krep? Binlerce kişinin defterindeki Kabaklı Patatesli Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabak
karabiber
maydanoz
patates
pul biber
süt
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 adet kabak
1 adet patates
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Bir tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Kabak ve patatesin kabuklarını soyun.
Rendenin ince tarafıyla rendeleyip suyunu sıkın.
Maydanozu ince ince doğrayın.
Karıştırma kabına alın.
Yumurtaları da kırıp tüm malzemeleri karıştırın.
Hafif akışkan bir kıvamda olacak.
Tavayı ocağa alıp hafifçe yağlayın.
Peçete ile yağı dağıtın.
Krep hamurundan bir kepçe alıp tavaya dökün.
Spatula ile tavaya ince olacak şekilde yaydırın.Ne kadar ince dökersiniz krep okadar güzel olur.
Arkalı önlü pişirin.
Erişteli Tarhana Çorbası
Erişteli Tarhana Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulyon
erişte
nane
pul biber
sarımsak
soğan
su
tarhana
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 diş sarımsak
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı tarhana
6 su bardağı su (yada 5 su bardağı su 1 su bardağı tavuk suyu) (su +tavuk bulyon da kulanabilirsiniz)
1 avuç erişte
Tuz, pul biber, nane

Hazırlanışı:
İlk olarak sarımsak rendelenir ve soğan incecik kıyılır.
Tencereye tereyağı yada sıvı yağı alınır soğan kavrulmaya başlanır.
Hafif kavrulunca sarımsak eklenir,az bi kavurulup tarhana ilave edilir ve karıştırılır.
Tarhanada biraz kavrulur ve su ve tavuk suyu ilave edilir. (çırpa çırpa suyu ilave edin).
Güzelce karıştırın baharatları ve erişteyi de ekleyin ve kaynamaya bırakın. Ara sıra karıştırmayı unutmayın.
Suyu az gelecek olursa kaynamış su ilave edin.
Acı çorba seviyorsanız pulbiber çok yakışıyor. Afiyet bal şeker olsun.
Bardakta Mini Tatlı
15Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Bardakta Mini Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Hazır çikolatalı pasta tabanı
ya da çikolatalı kek
Yarım kavanoz böğürtlen reçeli
1 paket kremşanti
1.5 çay bardağı soğuk süt
100 gr bitter çikolata
2 yemek kaşığı krema
Böğürtlen taneleri

Hazırlanışı:
1. Pratik tatlı tarifleri arayanlar için birebir.
2. Servis bardaklarınızı hazırlayıp onlara uygun bir kesici kalıpla pasta tabanından yuvarlaklar çıkarın.
3. Yuvarlakları bardakların dibine yerleştirin.
4. Üzerine reçel akıtın.
5. Tekrar pasta tabanlarından yerleştirin.
6. Sos tenceresinde çikolatayı kremayla birlikte karıştırarak eritin.
7. Ilınınca tabanların üstüne paylaştırın.
8. Kremşantiyi sütle birlikte iyice katılaşıncaya kadar çırpın.
9. En üste kremşanti ekleyin.
10. Böğürtlen taneleriyle süsleyip servis yapın.
Alman Pastası (Berliner Pastası Orjinal Tarif)
Alman Pastası (Berliner Pastası Orjinal Tarif)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kuru maya
marmelat
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta+2 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı dolu tereyağı
4 yemek kaşığı dolu şeker
1 su bardağı (250) ml süt
1 paket kurumaya
Vanilin
Un
Marmelat
Sıvı yağ
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Sütü ılıktan sıcak yapın. Yakmayacak ama soğukta olmamalı. İçerisine tereyağını, mayayı ve şekeri ekleyip karıştırın.
Hamuru yoğuracağınız kabı alın yumurtaları onun içinde çırpın ve sütlü karışımı ilave edip karıştırın.
Sonra un ve vanilin ilave edin. Kontrollü un ekleyerek hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 50 -60 dakika mayalandı.
Mayalanmış hamuru az unla merdane yardımı ile 1. 5 cm kalınlığında açın. Yuvarlak bardak ve ya kase ağzıyla kesin.
Kesilmiş hamurları yağlı kağıt parçaları üzerine koyup üzerlerini bir bezle örtün 20 dakika bekletin.
Sıcak olmayan orta ısıda kısık ateşte arkalı önlü kızartın.
Kızartma sırasında 1 yüzü piştiğinde tencerenin kapağını kapatın. Bu çok önemli püf noktası.
Kızarmış pastaların sıcaklığı geçince şırınga ile içlerine marmelat sıkın.
Üzerlerine pudra şekeri serpin ve servis edin. Bu tarifle 20-25 adet arası pasta çıkıyor.
Böğürtlenli Keten Tohumlu Smoothie (Videolu)
Böğürtlenli Keten Tohumlu Smoothie (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
bal
böğürtlen
çilek
keten tohumu
meyve
muz
süt
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4-5 adet çilek
10-15 adet böğürtlen (dondurulmuş kullandım)
1 su bardağı süt
1 küçük muz
1 yemek kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı bal
1 yemek kaşığı yoğurt
Hazır meyve sosları (kaşığın tersi ile sürebilirsiniz )

Hazırlanışı:
Doğranmış muz, çilek ve böğürtlenleri, süt, yoğurt, keten tohumu ve balı derin bir kaba alın.
Keten tohumları parçalanana kadar blenderdan geçirin.
Servis bardağına boşaltın, tüketin

Besin değerleri: calories: 352
Karbonhidrat(g): 60
Protein(g): 12
Yağ(g): 10
Lif(g): 13.9
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 1183
Potasyum(mg): 2082
Kalsiyum(mg): 377
Vitamin A(iu): 1772
Vitamin C(mg): 129.5
Demir(mg): 3.3
kcal: 352
İrmiksiz Şekerpare
İrmiksiz Şekerpare? İrmiksiz Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tuzsuz tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
125 gram tuzsuz tereyağı ve ya margarin
3. 5 su bardağı un
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak)
3 su bardağı su
2, 5 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti soğuması in önden hazırlıyoruz.
Bir tencereye su ve şekeri alın bir taşım kaynayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
Yaklaşık on beş dakika.
Ardından birkaç damla limon suyu dökün ve beş dakika kısık ateşte tıkırdatarak, ocaktan alın.
Bir kaba sıvı yağı ve yumurtayı (yumurtanın bir tanesinin sarısını ayırın) alıp, çırpın.
Margarini ekleyin ve yoğurmaya başlayın bir süre sonra pudra şekerini ilave edip yoğurmaya devam edin. Kabartma tozunu ekleyin, unu ise azar azar ekleyerek elinize yapışmayacak bir hamur elde edin.
Bir fırın tepsisini veya ısıya dayanıklı fırın kabını tereyağı ile yağlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak oval şekli verin ardından fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Fındık ve ya fıstık batırarak süsleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üst kısımları iyi kızarana kadar pişirin.
İlk sıcaklığı kalkınca soğumuş şerbeti dökün.
Afiyet bal şeker olsun hayırlı Ramazanlar olsun
Elmalı Ev Kurabiyesi
Elmalı ev kurabiyesi tarifiyle misler gibi tarçın ve elma kokan bir tarif hazırlıyoruz. Yanına da çay hazır olsun.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: elmalı
ev
kurabiyesi
Porsiyon: 36

Malzemeler:
4-5 adet elma
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1/4 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
1. Elmalar soyulup küp küp doğranır. Büyük bir kapta elma, toz şeker, nişasta, limon suyu, tarçın, muskat ve tuz karıştırılır. 5 dakika sulanması beklenir. Tavaya alınır, tereyağ eklenerek kısık ateşte pişirilir.
Diğer yandan büyük bir kasede tereyağ, sıvı yağ, pudra şeker çırpılır. Yumurta eklenip çırpılır. Yoğurt ilave edilir, çırpılır.
Un, nişasta, vanilin, kabartma tozu, tuz elenerek eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Hamur üç eşit parçaya ayrılır. Sırayla her hamur iki yağlı kağıt arasında merdaneyle yuvarlak açılır. 12 eşit üçgen olacak şekilde kesilir. Geniş kısma elmalı dolgu konup sarılır. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 20-25 dakika pişirilir. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyeler tel ızgarada soğutulur. Pudra şeker serpilerek servis edilir.
Sebzeli Kürdan Kebabı
Sebzeli Kürdan Kebabı? Binlerce kişinin defterindeki Sebzeli Kürdan Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
çay
çeri domates
domates
dana kıyma
kıyma
domates salçası
galeta unu
un
kabak
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet patlıcan (benim ki biraz büyüktü)
1 adet patates
1 adet kabak
8 adet çeri domates
300 gram dana kıyma
1 adet yumurta
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı galeta unu
Bir kaç dal maydanoz
1 çay kaçığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Patlıcanın köfteyle buluşması ve ortaya çıkan enfes bir lezzet sebzeli kürdan kebabı.
Derin bir kaseye kıyma konulur. Soğan ve sarımsak rendelenir ve diğer malzemeler eklenerek köfte yoğrulur ve yarım saat buzdolabında bekletilir.
Patlıcan, kabak ve patates ince dilimlenir ve patlıcanlar tuzlu suda 15-20 dakika bekletilir.
Patlıcanlar sudan süzdürülür.
Patates, kabak ve patlıcanlar kızgın çok az kızartılır sıvı yağda kızartılır.
Dinlenen köftemizi alalım küçük parçalar kopararak köfte şekli verelim ve çok az sıvı yağda kızartalım fazla kızartmayalım.
İlk olarak patlıcan üzerine köfte sonra patates kabak dilimleri dizilir en üste domates konulur ve ortasından bir kürdan batırıp tepsiye dizilir.
Sos için malzemeler karıştırılır ve kebabın üzerine dökülür.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir ve önerim sıcak olarak servis yapın.
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı? Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı salça
Tuz

Hazırlanışı:
Tencereye zeytinyağını ve soğanı döküp iyice kavururuz.
Ardından yıkamış olduğumuz bulguru ve salçayı koyarız.
En sonunda tuz ve suyu ekleriz. Kaynadıktan sonra altını kısıp pişirmeye bırakırız.
Kahvaltılık Patatesli Pizza
Kahvaltılık Patatesli Pizza? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
patates
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet patates
8-10 dilim sucuk
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yumurta
6-8 dilim kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri dilimleyip tavaya diziyoruz. Az sıvı yağ ekleyip kısık ateşte kızartmaya bırakıyoruz alt tarafı kızarınca patates dilimlerini çevirip diğer tarafı da kızarmaya bırakıyoruz.
Kapya biberi ince halka şeklinde dilip patateslerin üzerine diziyoruz.
Sucukları da dizip tavanın ağzını kapatıyoruz. Bu işlemeleri kısık ateşte yapıyoruz.
Sucuklar pişince yumurtaları kırıp tuzunu ekleyerek iyice çırpıyoruz.
Malzemelerin her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
Yumurta pişince kaşar peynirini ekleyip kapağı tekrar kapatıyoruz.
Kaşarlar eriyince altını kapatıyoruz. Servis yapacağımız tabağa alıp afiyetle yiyoruz deneyeceklere şimdiden selametle kalın.
Türk Kahvesi
Türk Kahvesi? Türk Kahvesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
küp şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kahve fincanı
1 tane küp şeker
1 fincan içme suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle cezvemizi alıyoruz fincanla ölçtüğümüz suyu cezveye boşaltıyoruz.
İçine bir küp şeker bir çay kaşığı dolusu kahvemizi koyup bir kere karıştırıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Yavaş yavaş pişince sonrada üstüne köpüğü çıkınca çay kaşığı yardımıyla fincana üç dört kere alıp koyuyoruz.
1-2 dakika daha pişirip afiyetle içiyoruz
Tek Kişilik Kupada Kek
Tek kişilik kupada kek tarifi, enfes lezzeti ve kolay yapılışıyla favori lezzetlerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kek
Etiketler: tek
kişilik
kupada
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 kahve fincanı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri bir kapta güzelce çırpıyoruz.
Üzerine sıvı yağ ve süt ekliyoruz.
Un ve kabartma tozunu katıp iyice karıştırıyoruz.
Damla çikolataları, kekin dibine batmamaları için önce kakaonun içine buluyoruz, sonra karışıma ekliyoruz.
Kakao ve damla çikolataları ekledikten sonra, yağladığımız bir kupaya döküyoruz. Bu ölçüler bir kupa içindir. Daha fazla yapmak isterseniz ölçüleri artırabilirsiniz.
Kupayı derin bir tencereye koyup kupanın yarısına gelecek kadar tencereye su koyuyoruz.
Su kaynayana kadar yüksek ateşte su kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Ara sıra kürdanla kontrol edebilirsiniz.
Piştikten sonra üzerini pudra şekeri, badem ve fındıkla süsledim. Siz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 694 kalori
Ballı Ananaslı Bebek Maması (1 Yaş Ve Üzeri)
Ballı Ananaslı Bebek Maması (1 Yaş Ve Üzeri)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
ananas
bal
irmik
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5-6 cm kalınlığında ananas dilimi
1 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı bal
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
1 yemek kaşığı irmiğimizi 1 çay bardağı suda pişiriyoruz. 1-2 dk kaynaması yeterli. Ananasımızı blender ile püre haline getiriyoruz. Pişen irmik ve ananasımızı karıştırıyoruz.
En son balımızı ekliyoruz. Bebişlere ben genelde gece maması olarak veriyorum
Pratik Tava Böreği (Sahur İçin İdeal)
Pratik Tava Böreği (Sahur İçin İdeal)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
maden suyu
maydanoz
sıvı yağ
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yufka
2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
Beyaz peynir ve kaşar karışımı
Maydanoz

Hazırlanışı:
İç harcı için ince doğranmış maydanoz ve peynirler karıştırılır.
Sosu için gerekli olan malzemelerin tamamı derin bir kasede karıştırılıp hazır edilir.
Yapışmaz yüzeyli tavanın içi sıvı yağ ile yağlanır.
Yufkalardan biri kenarlardan dışarıya sarkacak şekilde tavaya yerleştirilir.
Diğer yufkalar 4 eşit parçaya bölünür ve 1 parçası tavadaki yufkanın üzerine yerleştirilir.
Üzerine kaşık yardımı ile sos gezdirilir ve güzelce her yerine sürülür.
Başka bir yufka parçası daha serilip sos dökülür ( Bir yufka alta bir yufka üste gelecek şekilde arasına peynirli iç harcı yayılır. )
Tavadan dışarı sarkan yufkalar ortaya doğru getirilip üzerine kapatılır.
Kalan sos tava böreğinin üzerine dökülüp yayılır.Vaktiniz varsa bu şekilde 15-20 dakika kadar bekletilir.
Hazırlanan börek orta kısıklık ateşte, kapağı kapalı bir şekilde kızarıncaya kadar kontrollü olarak pişirilir.
Alt yüzeyi kızarınca düz bir tabak veya kapak yardımı ile ters çevrilip diğer yüzünün de kızarması sağlanır.Pişirilen börek servis tabağına çıkartılır ve dilimlenerek servise sunulur. –
Vişne Soslu Pazı Sarması
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Vişne Soslu Pazı Sarması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sarma Tarifleri
Diğer Tarifler
MasterChef Tarifleri
Sarma ve Dolma Tarifleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 bağ pazı
1 su bardağı organik pirinç
1 adet orta boy soğan
3-4 yemek kaşığı domates rendesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Maydanoz
Taze nane
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
1 su bardağı su&nbsp
Tuz
Taze kekik

Hazırlanışı:
1. Pirinci ılık suda 15-20 dakika bekletin ve birkaç kez yıkayıp, süzün.
2. &nbsp;Soğanı ince rendeleyin.
3. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada kavurun.
4. Pirinci ilave edip, kavurmaya devam edin.
5. Sonra da tüm kalan malzemeleri ekleyip, kısık ateşte 2 dakika daha kavurun ve ocaktan alın.
6. Pazı yapraklarını yıkayıp sıcak suda (kaynar dereceye yakın) 2-3 dakika bekletin.
7. Sonra bir bezin üzerine alıp, kurulayın.
8. Pazı yapraklarının orta damarlarını ayırın ve dolma tenceresine taban yapın.
9. Pazı yaprağına hazırladığınız iç harçtan koyun ve sarın.
10. Pazı yaprakları ve iç harç bitene kadar aynı işleme devam edin.
11. &nbsp;&nbsp;Hazırladığınız sarmaları tencereye yerleştirin.
12. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz ve 1 bardak su ilave edin.
13. Sarmaların üzerine ısıya dayanıklı bir tabak koyun ve tencerenin kapağını kapatın.
14. Kaynama noktasına gelince altını kısıp, 10-15 dakika pişirin.
15. Servis tabağına alıp, taze soğan ve taze kekik ile servis yapın.
16. Vişne Soslu Pazı Sarmasının Püf Noktaları Nelerdir?Bir avuç dondurulmuş vişneyi 1 yemek kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı su ile kaynatıp, sos olarak servis edebilirsiniz.
17. Taze limon dilimlerini ocakta közleyebilirsiniz.
18. Kullanacağınız pazı yaprakları büyükse, ikiye bölerek kullanabilirsiniz.
19. Pazıların damarlarını ayırmak istemiyorsanız, haşladıktan sonra bardak altı ile ezebilirsiniz.
20. Pazı sarması pişince, isteğe göre önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika üzerini kızartabilirsiniz.
21. 1 Porsiyon Vişne Soslu Pazı Sarması Kaç Kaloridir?Vişne soslu pazı sarmasının bir porsiyonu, yaklaşık 110 kaloridir.
22. Bir porsiyonun içerisinde orta boyutlu 4 adet sarma vardır.
Pizza Kurabiye (Tuzlu)
Pizza Kurabiye (Tuzlu)? On binlerce kişinin defterindeki Pizza Kurabiye (Tuzlu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
biber salçası
salça
çörek otu
domates salçası
kabartma tozu
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
margarin
pul biber
şeker
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 dolu çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 dolu yemek kaşığı çörek otu
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Bir kaba tüm malzemeleri koyup, güzelce yoğuralım. 20 dakika dinlendirelim.
Dinlendikten sonra, merdaneyle açalım. İstediğimiz kalıpla keselim.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, şekil verdiğimiz kurabiyeleri koyalım.
Üzerine yumurta sarısını sürelim. İsteğe bağlı kürdanla delikler açalım.
180 derece fırında, yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Fırından çıkarıp, soğumaya bırakalım.
Japon Sufle Pankek
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Japon Sufle Pankek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Pankek Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Pratik Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet yumurta
yarım &ccedil;ay bardağı s&uuml;t
1 &ccedil;ay bardağı un
yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle yumurta sarılarını ve beyazlarını iki ayrı kaba kırın.
2. Yumurta sarılarını biraz &ccedil;ırpıp &uuml;zerine s&uuml;t ilave ederek &ccedil;ırpmadan yavaş yavaş karıştırın.
3. Elemiş olduğunuz un ve kabartma tozunu da ilave ederek p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
4. Yumurta beyazlarını limon suyuyla birlikte mikser yardımıyla k&ouml;p&uuml;rtene kadar &ccedil;ırpın.
5. Şeker ilave edip &ccedil;ırpmaya devam edin sert bir kıvam elde edeceksiniz.
6. Yumurta beyazıyla hazırlamış olduğunuz karışımı yumurta sarılı karışımın i&ccedil;erisine 3 seferde yavaş yavaş spatula yardımıyla yedirin.
7. Kapaklı bir tavaya sıvı yağ ilave edin ve fazla yağı pe&ccedil;eteyle alın.
8. Pankek hamurundan 1 kep&ccedil;e alarak tavaya yaydırmadan d&ouml;k&uuml;n ve kapağını kapatın b&ouml;ylelikle buharda pişmesini sağlayacaksınız.
9. Pankeklerin dış y&uuml;zeyi tamamen kuruduğunda yaklaşık7-8 dakika sonra spatula yardımıyla yavaş&ccedil;a d&ouml;nd&uuml;r&uuml;n sonrasında kapağını kapatarak pişirmeye devam edin.
10. Pişirdiğiniz pankekleri servis i&ccedil;in sunum tabağına alın ve dilediğiniz kadar meyveler ve soslar ile s&uuml;sleyip &uuml;zerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
11.