mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Krem Şantili Kemalpaşa Tarifi
Krem Şantili Kemalpaşa? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kemalpaşa tatlısı
krem şanti
şeker
su
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket Kemalpaşa
4. 5 su bardağı su
4 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle su ve şekeri kaynatın bir paket kemal paşayı içine atıp şerbeti çekene kadar pişirelim.
Pişen kemal paşaları tek tek çıkarıp borcama dizelim.
Soğuduktan sonra yaptığımız krem şantiyi sıkıp şekil verelim
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kıvırcık
patates
pul biber
roka
tuz
yeşil soğan
soğan
yeşillik
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patates
5 tane yumurta
Yarım demet roka(isteğe bağlı kıvırcık vs yeşillik konabilir. )
Yeşil soğan
Tuz
Karabıber
Pul biber

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup ikiye bölelim.
Tencereye suyumuzu koyalım patatesleri pişmeye bırakalım.
Yumurtalarımızı da kaynatalım.
Sonrasında pişen patateslerımızı doğrayalım.
Yumurtayı ayrı bir kabın içinde soyalım.
Rokayı, yeşil soğanı yumurtamızı doğrayıp,patates tabağının içine koyalım.
Tuz,pulbiber,karabiberini atıp bir kere karıştıralım,ezilmemesine dikkat edelim.
Lezzetli Topçuk
Lezzetli topçuk tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: lezzetli
topçuk
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı süt
2 su bardağı siyez unu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı bitter damla çikolata
1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Tereyağı eritilir ve soğuması için bir kenara alınır.
Yumurta, pekmez ve süt karıştırılır. Soğuyan terayağı ilave edilir.
Un ve karbonat eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamur 3 eş parçaya ayrılır. Birine sade olarak şekil verilir, diğerlerine sırasıyla bitter çikolata veya kakao eklenir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir ve hazır.!
Patlıcanlı Spagetti Muffin
Makarnanın her halini severek yiyorum diyorsanız, patlıcan lezzetiyle fırınlanmış bu tarife bayılacaksınız. Fırında Patlıcanlı Spagetti Muffin tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Yarım paket spagetti
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet patlıcan
2 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 dal taze kekik
Yarım demet dereotu
2 dal biberiye
2 adet çırpılmış yumurta akı
Yeteri kadar kaya tuzu

Hazırlanışı:
Spagettiyi tuzlu suda 6-8 dakika haşlayıp süzün ve kenara alın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavaya alıp doğranmış soğan, kıyılmış sarmısak ve küçük küp şeklinde doğranmış patlıcanı yumuşayana dek karıştırarak soteleyin. Üzerine su ve tuz ilave edip pişirin. Tereyağı, kıyılmış kekik, dereotu ve biberiye ilave edip karıştırdıktan sonra kenara alın.
Makarnayı derin bir kaba alın. Üzerine çırpılmış yumurtanın akı ve patlıcanlı karışımın yarıdan biraz fazlasını ilave edip tüm malzemeyi karıştırın. Kalanını üzeri için kenara ayırın. Spagettiyi yağlanmış muffin kalıplarına yerleştirip, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 35 dakika pişirin. Fırından alıp servis tabağına alın. Üzerlerine kenara ayırdığınız patlıcanlı harcı yerleştirip servis yapın.
Meyve Suyu
Meyve Suyu? Meyve Suyu Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
kayısı
kiraz
şeftali
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5-6 adet kayısı
1 adet şeftali
3 avuç kiraz (Tek el)
1 su bardağına yakın tozşeker

Hazırlanışı:
Meyveleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıp tencereye alıyoruz.
Üstelerini geçecek kadar su ekleyip ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başlayınca şekeri ekliyoruz.
15-20 dk da myle kaynatıyoruz.
Sonra soğumaya bırakıyoruz. Blendırdan gecirip koyuluğuna ve damak zevkimize göre suyla açıyoruz. Afiyet olsunn
Fasulye Turşusu
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Fasulye Turşusu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Turşu Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
5 su bardağı su
1 kilo taze fasulye
1 &ccedil;ay bardağı sirke
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı deniz/kaya tuzu

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle tarife taze fasulyelerin kenarlarını kopartarak ve ikiye b&ouml;lerek başlayın.
2. Temizlediğiniz fasulyeleri 15 dakika haşlayın.
3. &Ccedil;ok yumuşamamasına &ouml;zen g&ouml;sterin.
4. Kaynar suyun i&ccedil;erisine tuzu ekleyin ve eritin.
5. Su soğuduğunda i&ccedil;erisine sirkeyi de ilave edin.
6. Suyunu s&uuml;zd&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z fasulyeleri kavanozun yarısına doldurun.
7. Sarımsakları kavanozun ortasına koyun ve &uuml;zerini taze fasulye ile doldurun.
8. Tuzlu sirkeli suyu kep&ccedil;e ile kavanozlara d&ouml;k&uuml;n.
9. T&uuml;m suyu kavanozlara ekledikten sonra ağızlarını sıkıca kapatın.
10. Kavanozları ortalama 20 g&uuml;n boyunca kuru ve g&uuml;neş almayan bir dolapta saklayın.
11. 20 g&uuml;n&uuml;n sonunda turşunuzu afiyetle t&uuml;ketebilirsiniz.
12. Et yemeklerinin yanına &ccedil;ok yakıştığını unutmayın.
Lotus Ve Nutellalı Örgülü Çörek (Paskalya Çöreği)
Lotus Ve Nutellalı Örgülü Çörek (Paskalya Çöreği)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
badem
krema
kuru maya
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 ml krema
100 ml süt (yarım çay bardağından biraz fazla)
60 gram şeker (yarım çay bardağı)
1 paket kuru maya
1 paket vanilya
3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
500 gram un (kontrollü ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
Kıyılmış badem

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına oda ısısında krema,ılık süt, şeker ve maya koyulur eritilir. Vanilya ve yumurtaları ekleyip biraz karıştırılır.
Yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur. Üzerini örtüp ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
Daha pratik olması için fırını 40 derecede ısıtıp hamuru fırında daha hızlı mayalandırabilirsiniz.
Mayalanan hamur iki bezeye ayrılır, dikdörtgen şeklinde merdane ile eşit şekilde açılır. Hamurun her tarafına gelecek şekilde nutella yada herhangi bir kahvaltılık çikolata sürülür. Uzun kenarından başlayarak hamur rulo şeklinde sarılır.
Fırın tepsisine alınan hamur yarısından itibaren bıçakla ikiye kesilir. Örgü şeklinde sarılır. Diğer yarısıda aynı şekilde kesilir ve örgü şeklinde sarılır.
Diğer hamurda aynı şekilde hazırlanır. Ben diğer hamuru lotus karamel krema ile hazırladım.
Tepsi mayası için 20 dakika üzerini örtüp ılık bir ortamda bekletilir. Mayalanan çöreklere yumurta sarısı sürülür ve kıyılmış badem serpilir. 170 derece altüst ayar ısınmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Tarifin detaylı yapılışını instagram sayfamda bulabilirsiniz. Çok özel ve lezzetli bir çörek denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum.
Yumuşacık Nefis Vanilya Dolgulu Berliner (Alman Donut)
Yumuşacık Nefis Vanilya Dolgulu Berliner (Alman Donut)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Donut Tarifleri
Etiketler: Donut Tarifleri
Tatlı Tarifleri
instant maya
margarin
pudra şekeri
süt
toz şeker
tuz
tuzsuz tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 paket instant maya
50 gram tuzsuz tereyağı (1, 5 yemek kaşığı)
8 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
8,5 su bardağı un
1 çay kaşığı margarin
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Süt, maya, şeker, tuz, yumurta ve unun yarısını derin bir kapta yoğurun.
Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı, vanilya ve unun geri kalanını ekleyerek hamur kıvamına gelene dek yoğurun.
Ele hafif yapışan bir hamur elde edin.
(ben 8, 5 su bardağı un kullandım ancak unlar farklılık gösterebileceğinden 7 su bardağı undan sonra kontrollü un ekleyin. ).
Üzerini bir bezle örterek oda sıcaklığında bir saat dinlenmeye bırakın.
Birkaç eşit parçaya ayırdığınız hamuru tezgaha un serperek 1-1, 5 parmak kalınlığında açın.
Bardak ağzıyla hamurdan yuvarlak şekil elde edin.
Tezgahta yarım saat daha bu şekilde dinlenmeye bırakın.
Çok kızgın olmayan yağda, biraz kısık ateşte her iki tarafını da 1′ er dakika ķızartın.
Kızartılan hamurları, yağını atması için havlu peçete üzerine alın.
Muhallebinin hazırlanışı:.
Vanilya ve margarin hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırın.
Ocağın altını açın ve muhallebi koyulaşıncaya kadar karıştırın.
Puding kıvamına gelince vanilya ve margarini ekleyip karıştırın ve ocağın altını söndürün.
Soğuduktan sonra hamurları bıçakla kesip muhallebiyi aralarına koyun.
Üzerlerini pudra şekeri ile süsleyin.
Fırında Kuzu Gerdan
Fırında usul usul pişen kuzu gerdan etleri sebzelerle pişerek nefis bir lezzete sahip oluyor. Sofraya sıcak sıcak servis edin.
Kategori: Et
Etiketler: fırında
kuzu
gerdan
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet kuzu gerdan
1 adet soğan
6 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6 adet cherry domates
1 adet patates
6 dal taze kekik
1 tutam pul biber
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Soğanı rendeleyin, zeytinyağını ve baharatları ekleyin.
Kuzu gerdanları üzerine ekleyip harmanlayın ve streç filmle kapatıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Borcama iri doğranmış sebzeleri ekleyin.
Harmanlayın.
Kuzu gerdanları ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Sosunu üzerine gezdirin ve üzerini yağlı kağıtla kapatarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 60 dakika pişirin. Son 15 dakika üzerindeki yağlı kağıdı alıp pişirmeye devam edin.

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Sıvı Yağlı Portakallı Kurabiye
Tadına ve kokusuna doyamayacağınız enfes bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Sıvı yağlı portakallı kurabiye tarifi için mutfağa geçin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: sıvı
yağlı
portakallı
kurabiye
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı un

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba yumurta ve şekeri alıp çırpalım, üzerine sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
Nişasta, vanilya, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesini ve unu ekleyip yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim.
Unun önce yarısını ekleyin kalanını yavaş yavaş ekleyelim. Fazla gelirse 1 kaşık eksiltebilirsiniz. Yumuşacık bir hamur oluyor.
Yuvarlayarak tepsiye dizelim, piserken yayiliyor çok yakın koymayalım. 2 tepside pisirdim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirelim.
İhtiyaç hissedersiniz 1-2 dakika tutun fazla bekletmeyin kurur ve sertleşir. Çok çabuk pişiyor dikkat edelim. Afiyet bal şeker olsun.
Zeytinyağlı Sarma Ve Dolma
Zeytinyağlı Sarma Ve Dolma? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
domates
karabiber
kimyon
salamura asma yaprağı
salça
sarımsak
soğan
sumak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr salamura yaprak
2 tane domates
2 tane büyük boy soğan
1 büyük baş sarımsak
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı zeytin yağı
3 kaşık salça

Hazırlanışı:
Salamura yaprak kaynatılarak tuzu giderilir.
Diğer malzemeler küçük küçük doğranıp karıştırılır ve en son limon sıkılır sarılır.
Üzerine bir kapak koyulup tamamen üzerine örtecek kadar su katılır.
Kaynayınca altı kısılır ve salçalı sos yapılıp satmanın geri kalan suyu da sosa eklenip tekrar kaynatıp sarmaya dökülür sarma suyunu çekince hazır olur.
Avokadonun En Güzel Şekli
Avokadonun En Güzel Şekli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
limon suyu
maydanoz
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 büyük avokado
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Öncelikle avokadoyu soyup, çatalla ezelim. Sarımsak, maydanozu ince ince doğruyoruz. Limonu sıkıp, tuzunu da atmayı unutmayalım.
Zeytinyağı ekleyip, karıştıralım. Tabağa yayıp, servis yapalım ve afiyetle yiyelim. Şifa olsun inşallah
Mozaik Kek
20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Mozaik Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3/4 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
3/4 su bardağı s&uuml;t
3/4 su bardağı ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı:
1. Mozaik kek i&ccedil;in, ilk olarak yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle karıştırın.
2. &nbsp;Karışım p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z kıvama geldiğinde &uuml;zerine s&uuml;t ve ay&ccedil;i&ccedil;ek yağını ekleyin.
3. &nbsp;&Uuml;zerine rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
4. &nbsp;Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar &ccedil;ırpın.
5. Kek harcı p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z kıvama geldiğinde, har&ccedil;tan bir su bardağı alın ve kenara ayırın.
6. Kalan harcı yağlanmış yuvarlak kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n.
7. Kenara ayırdığınız kek harcına kakao ekleyin ve karıştırın.
8. &nbsp;Kakaolu kek harcını, sade kek harcının &uuml;zerine aktarın ve &ccedil;&ouml;p şiş veya k&uuml;rdan yardımıyla s şeklinde &ccedil;izin.
9. &nbsp;İki rengin mozaik deseni oluşturmasını sağlamak i&ccedil;in, bu işlemi mutlaka dikkatli bir şekilde yapın.
10. &nbsp;Hazırladığınız mozaik kek harcını, &ouml;nceden ısıtılmı�� 170 dereceli fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
11. &nbsp;Kek kabarıp kızardığında fırından &ccedil;ıkarın ve oda sıcaklığında bekletin.
12. Ardından kek kalıbından &ccedil;ıkarıp dilimleyerek servis edin.
13.
İnstant Maya İle Bol Malzemos Pizza
İnstant Maya İle Bol Malzemos Pizza? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
çeri domates
domates
domates salçası
instant maya
karabiber
kekik
ketçap
kırmızı toz biber
toz biber
konserve domates
mantar
mısır konservesi
şeker
sıvı yağ
su
sucuk
tuz
un
yeşil biber
biber
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 paket instant maya (suda eritilmeyen)
1 silme yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ (Ben zeytinyağı kullandım)
1.5 su bardağı ılık su
350-400 gram rende kasar
150 gram kadar dilimlenmiş sucuk
4-5 tane mantar
4-5 tane çeri domates
3 yemek kaşığı konserve mısır
1 küçük kase çekirdeksiz yeşil zeytin
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı biber salçası, domates salçası karışımı
Birer yemek kaşığı domates konservesi, ketçap ve sıvı yağ
Kekik
Çok az karabiber ve toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına hamurun kuru malzemeleri koydum.
Üzerine sıvı malzemeleri ekleyip iyice yoğurdum.
Ben kendi kullandığım su miktarını yazdım ama her un farklı olabileceği için su miktarını değiştirmeniz gerekebilir.
Hamuru yoğurup bir kenara bıraktım, bu arada dinlenmiş oldu.
Malzemeler doğranırken ve sos hazırlanırken geçen süre yeterli oldu. Yaklaşık 20 dakika sürdü.
Mantarı kararmaması için limonlu suda beklettim. Hamuru yaklaşık bir cm kalınlığında dikdörtgen fırın tepsisine göre açıp üzerine sosu yaydım.
Sosun hamuru çok ıslatmasını istemiyorum o yüzden sulu sulu olmamasına dikkat edip gerekirse sosun birazını kullanmadığım da oluyor.
Rendelenmiş kaşarın yarıdan biraz fazlasını sosun üzerine yaydım. Sonra sucuk ve diğer malzemeleri ekledim. Çok ekşittigi için domateslerin suyunu sıkıp da dilimleyebilirsiniz ben burada bunu unutmuşum.
Malzemeleri damak tadınıza göre ekleyip çıkarabilirsiniz hatta sadece kaşar, sucuk ve zeytinle yaptığım da oldu.
Bu şekildeki tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına verdim.
Pişmesine yakın geriye kalan kaşarı üstüne serptim.
Fırınım bazen altını geç pişiriyor o yüzden en son altı da iyice pişsin diye en alta tepsiyi yerleştirip öyle de beş dakika kadar pişirdim. Toplamda yaklaşık otuz dakika sürdü.
Pişirme süresi fırınınızın özelliğine göre değişebilir. Buna dikkat edelim.
Kremalı Tartoletler
Kremalı Tartoletler? Kremalı Tartoletler Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
margarin
meyve
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gram margarin
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı un
500 ml süt
1 çay bardağı mısır nişastası
1 Türk kahve fincanı şeker
1 poşet toz krem şanti
Arzu edilen meyveler

Hazırlanışı:
İlk olarak muhallebimizi yapalım. Tenceremize süt, şeker, nişastayı alıp koyulaşana kadar pişirelim.
Üzerine sıcakken margarin ve vanilyayı ekleyip mikser ile 2/3 dakika yağ eriyip muhallebi ile bütünleşinceye kadar çırpalım.
En son toz krem şantiyi de ekleyip tekrar çırpalım ve soğumaya bırakalım.
Hamur malzememizi yoğurma kabına alalım ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Yoğurdumuz Hamuru 2 parçaya bölüp ilk parçayı tezgaha alalım.
Altına üstüne un serpip çok kalın olmayacak şekilde hamuru açalım.
Tarlolet kalıplarımızdan daha büyük boyda olan yuvarlak bir kase ile hamurumuzu yuvarlak keselim.
Kestiğimiz hamurları tarlolet kalıbına yerleştirelim, fazlalıklarını alalım.
Altına çatalla delikler açalım.
180 derece fırında kızarmadan pişirelim Pişen tarloletlerimiz soğuyunca içine soğumuş olan kremamızdan dolduralım. buzdolabında bir saat kadar dinlensin. Servis etmeden önce üzerine dilediğiniz meyvelerden koya bilirsiniz
Haşhaş Soslu Patatesli Milföy Böreği
Haşhaş Soslu Patatesli Milföy Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş ezmesi
kırmızı biber
biber
milföy hamuru
patates
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru (20 li)
4 kaşık haşhaş ezmesi
5 yemek kaşığı sıvı yağ
4 adet patates
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle haşlanmış patatesleri ezip baharatları ilave ediyoruz.
Resimlerde daha net anlaşılacağı gibi bir parça milföyü hafif açıp ikiye bölüyoruz.
İçine hazırladığımız sostan sürüp tam ortasına patatesten koyup altlı üstlü kapatıyoruz.
En son hepsinin üstüne tekrar sostan sürüp, 180 derece fırında üste kızarana kadar bekliyoruz.:)
Kızarmış Patlıcan Salatası (1 Tane Patlıcandan Neler Oluyor)
Kızarmış Patlıcan Salatası (1 Tane Patlıcandan Neler Oluyor)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kapya biber
biber
kırmızı soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
mozzarella
nar
nar ekşisi
patlıcan
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane iri boy patlıcan (Küçükse 2 tane patlıcan orta boy )
1 tane kırmızı soğan
1 tane kırmızı kapya biber
Yarım demek maydanoz
5 tane mini mozzarella peyniri
2 yemek kaşığı nar (İsteğe bağlı olmasa da olur )
1 tana limon suyu
1,5 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı zeytin yağı
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı sumak
Not tuzu kendi damak tadınıza göre ayarlayın

Hazırlanışı:
Patlıcanı alacalı soyun, küçük karelere kesin, tuzlu suda bir 4 dakika dinlendirin acısı çıksın.
Daha sonra yıkayın, kurulayın, kızgın yağda kızartın kağıt havlu üzerine alın.
Diğer yandan kırmızı soğanı piyaz şeklinde doğrayın kapya biberi de küçük karelere kesin, maydanozu da ince doğrayın, geniş bir kabın içine patlıcanı ekleyin.
Üzerine doğradığımız sebzeleri narı ve peyniri ekleyin, limonu ve diğer malzemeleri bir kapta karıştırın salatamızın üzerine dökün, yavaş yavaş karıştırın.
Servis tabağına alın, süslemek isteğe bağlı ben cevizle süsledim lezzetli ve farklı bir salata oluyor, tavsiye ederim.
Kereviz Püresi Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kereviz Püresi Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet b&uuml;y&uuml;k boy kereviz (yaklaşık 600&ndash;700 g)
1 adet orta boy patates
1 su bardağı s&uuml;t
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 &ccedil;ay kaşığı tuz
1/4 &ccedil;ay kaşığı beyaz biber veya karabiber
1&ndash;2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
1. Kerevizin kabuğunu soyun, kararmaması i&ccedil;in limonlu suya alın.
2. K&uuml;p k&uuml;p doğrayın.
3. Patatesi soyup k&uuml;p doğrayın.
4. Kereviz ve patatesi tencereye alın, &uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın.
5. Suyunu s&uuml;z&uuml;p sıcakken p&uuml;re haline getirin.
6. Tereyağı ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
7. S&uuml;t&uuml; yavaş yavaş ilave ederek p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z kıvam alana kadar ezin veya blenderdan ge&ccedil;irin.
8. Tuz ve baharatları ekleyip 1&ndash;2 dakika daha kısık ateşte karıştırın.
9. Kereviz p&uuml;resini servis tabağına alın ve &uuml;zerine ince doğranmış frenk soğanı ile s&uuml;sleyerek servis edin.
10.
Baharatlı Patates İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Çıtır
Baharatlı Patates İçi Yumuşacık Dışı Çıtır Çıtır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
patates
pul biber
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram patates
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Önce patatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım.
Soyulmuş patatesleri tekrar sudan geçirelim suyunu iyice süzelim.
Bebek patates kullanacaksak bütün haliyle büyük patates kullanacaksak elma dilimi şeklinde hazırlayalım.
Uygun bir tencere yada tavaya yağı alalım. Hiç kızdırmadan patareleri ilave edelim bir karıştırıp hafif soteleyelim.
Ocağın altını kısalın yada kapatıp bir dakika bekleyelim. Suyu ilave ederken kızgın yağ sıçrama olmaması açısından.
Baharatları ilave edelim.
Karıştırıp tavanın kapağını kapatalım.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar arada bir iki defa karıştırarak pişirilem.
Suyunu çekmiş patateslerin kapağını açalım arkalı önlü kapağı açık şekilde hafif kızartalım en son tereyağını ilave edelim hafif karıştıralım eriyince ocağı kapatalım. Nefis lezzetli patatesimiz hazır. Afiyetle.
Meyveli Yaş Pasta
Bu eşsiz meyveli yaz pastasını yapmak için ne duruyorsunuz? Evde yapacağınız en güzel pastalardan olacak bu meyveli yaz pasta hazırlarını aratmayacak.
Kategori: Pasta
Etiketler: meyveli
yaş
pasta
Porsiyon: 1

Malzemeler:
5 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı sıcak su
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
1 paket toz krem şanti
1 çay bardağı süt
1 paket sıvı krema
7-8 adet çilek
1 adet portakal
1 adet kivi

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanya için yumurtaların akları ile sarılarını ayıralım. Yumurta aklarına bir çimdik tuzu ve 1 çay bardağı şekeri ekleyip köpük köpük olana kadar mikserin en yüksek ayarında çırpalım.
Yumurta aklarının kıvamı bulunduğu kabı ters çevirdiğinizde kaptan akmayacak, düşmeyecek hale geldiğinde olmuş demektir. Beyazları bir kenara alalım ve yumurta sarılarına geçelim.
Yumurta sarılarını içerisine de 1 çay bardağı toz şekeri ilave edip onu da krema kıvamına gelene kadar güzelce çırpalım.
Yumurta sarılarına un (mutlaka eleyin), sıcak su, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip çırpalım.
Daha sonra yumurta aklarının yarısını sarıların olduğu karışıma ilave edip düşük ayarda karışana kadar çırpalım ve akların diğer yarısını da ilave edip aynı işlemi uygulayalım.
Ve yağlı kağıt serdiğimiz kek kalıbına harcımızı dökelim. (Benim kek kalıbım 20cm ) Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim. Pişme süresi fırından fırına farklılık göstermektedir.
Kreması için öncelikle sıvı kremayı birkaç dakika kıvamı koyulaşana kadar çırpalım içerisine süt ve krem santiyi de ekleyip çırpalım.
Meyveleri küp küp keselim. Ve pandispanyayı 2 veya 3 parçaya bölelim. Kek kalıbınızın çapına bağlı olarak kekiniz 2 veya 3 parçaya bölebilirsiniz.
Ve pandispanyaları pasta servis tabağına ilk katı koyalım ve sütle ıslatıp krema sürelim. İçini meyvelerle süsleyin, 2. kata da aynı işlemi yapalım ve son katı da kapadıktan sonra süsleyip dolaba alalım.
Körili Noodle
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli körili noodle tarifi. Uzak Doğu mutfağını sofranıza getirin ve bu enfes tarifi deneyin!
Kategori: Makarna
Etiketler: körili
noodle
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 paket noodle
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Noodleları sıcak suya atarak 5 dakika kaynatın, ardından süzgeçten geçirin.
Tencereye tereyağını alıp eritin, üzerine köri ekleyip kavurun.
Haşlanmış noodleları ekleyip karıştırın.!