mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavada Kolay Lahmacun (Mayasız)
Tavada Kolay Lahmacun (Mayasız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kabartma tozu
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
kıyma
maydanoz
pul biber
sarımsak
soğan
su
süt
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvı yağ̆
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
500 gram kıyma
3 soğan
2 kırmızı biber
3 yeşil biber
3 domates
5-6 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Pulbiber, karabiber, kekik, tuz

Hazırlanışı:
Hamur için sıvı malzemeler kabartma tozu ve tuz yoğurma kabına alınır, karıştırılır ve un azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yorulur.
Hamur 30 dakika kadar dinlenmeye alınır.
Hamur dinlenirken iç harcı yapalım.
Bir kaba kıymalar alınır. 3 soğan robottan geçirilir ve bir süzgece alınarak acı suyu gitsin diye güzelce yıkanır ve 10 dakika kadar süzülmesi için beklenir.
Daha sonra soyulmuş domatesler, temizlenmiş biberler, soyulmuş sarımsak, maydanoz, salça, sıvı yağ̆ ve baharatlar robota alınarak çekilir.
Kıyma ya yıkanmış soğanlar ve diğer malzemeler eklenerek tamamen harmanlanır.
Hamur unlanmış tezgaha alınır 18 bezeye ayrılır ve üzerine bir örtü örtülür.
Bir beze alınarak servis tabağı büyüklüğünde açılır.
İçerisine iki yemek kaşığı kadar iç harçtan konup yayılır, önceden ısınmış orta ateşte tavada kapağı kapalı şekilde pişirilir.
Ben pişirirken tavanın ağzını delikli bir süzgeçle kapattım terlemeden daha güzel pişsin diye, altları kızardığında tamam.
Lahmacunları önce bir peçete üzerine alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra üst üste ters düz dizip servis edilir.
Ekşili Köfte
Ekşili Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Ekşili Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
havuç
karabiber
kıyma
limon suyu
patates
pirinç
sarımsak
soğan
su
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
400 gr kıyma
2 yemek kaşığı pirinç
1 yumurta
1 diş sarımsak
1 tane soğan rendesi
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 büyük patates
2 havuç
2 litre su
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 limon suyu
2 çorba kaşığı un

Hazırlanışı:
Kıymanın içine soğan ve sarımsak rendelenir.
Daha sonra içine bir yumurta tuz ve karabiberi ilave ederek iyice yoğrulur ve köfteler misket şeklinde yuvarlayarak un serpilmiş bir tepsiye koyulur bu işlem bittikten sonra tencereye suyumuzu koyup kaynamaya başladıktan sonra patates ve havuçları soyup küp şeklinde doğradıktan sonra suya ilave edelim biraz pişmeye yakınken köfteler de eklenir
Diğer taraftan terbiyesi için olan malzemeleri de karıştırıp çırpalım.
Kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe alıp terbiyemize ekleyelim ve çorbanın içine dökerek karıştıralım.
Köftedeki pirinçler yumuşayana kadar pişmeye bırakılır. Pişen çorbamız servis tabağına alınır sıcak olarak servis edilir
Dızmana (Göçmen Böreği)
Dızmana (Göçmen Böreği)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
lor peyniri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bardaktan 2 parmak fazla ılık su + süt karışımı
4 – 4. 5 su bardağı un (Un markasına göre farklılık gösterebilir)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (Küçük boy çay bardağı)
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Beyaz peynir yada lor peyniri ( 1 kase)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Ilık sulu süt, sıvı yağ, yumurta, toz şeker, maya ve tuz derince bir kabın içerisine alınarak karıştırılır.
Üzerine iki bardak un konularak yoğrulmaya başlanır. Unun geri kalanı yavaş yavaş ilave edilerek oldukça yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurun üzeri kapatılarak iki kat oluncaya kadar mayalanması beklenir
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak elde yuvarlanır.
Yuvarlanan hamurlar hafifçe bastırılarak avuç içi büyüklüğünde açılır.
İçine peynir koyularak tekrar kapatılarak yağlı kağıt serili yada yağlanmış tepsiye dizilir.
Bu durumda da hamurların üzeri kapatılarak on beş dakika kadar tekrar kabarması beklenir.
Sosu için; bir yumurta iyice çırpılır. Üzerine eritilen tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve süt (veya kaymak) karıştırılıp bir sos elde edilir.
Tepside ikinci defa mayalanan hamurların üzerine sos hamurların her tarafına gelecek şekilde sürülür.
Önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişirilir.
Sultan Sarması Kolayca Sarılan
Sultan Sarması Kolayca Sarılan? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 poşet krem şanti
1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Büyük bir fırın tepsisine bir su bardağı hindistan cevizi serpilir.
Muhallebi için tereyağı, vanilya hariç tüm malzeme karıştırılarak pişirilir.
Kaynayınca vanilya ve tereyağı eklenip 5 dakika mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpılır.
Hindistan cevizinin üzerine muhallebi dökülür ve düzeltip soğumaya bırakılır. ( Yaklaşık bir saat kadar. )
1 su bardağı soğuk sütle krem şanti çırpılır, muhallebinin üzerine yayılır.
En az 4-5 saat buzdolabında soğutularak 4 parmak genişliğinde kesilip sarılır. İstenilen şekilde süslenip servis edilir.
Nişastalı Tuzlu Kurabiye
Nişastalı Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta (akı içine sarisi üstüne)
2 yemek kaşığı dolusu margarin (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
10 kaşık un(kontrollü koyun)
1 kabartma tozu
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Yumurta akı yağ, sıvı yağ ve yoğurdu iyice karıştıralım.
Sonra nişasta, şeker,tuz ekleyelim.
Un ve kabartma tozu.
Unu kontrollü ekleyin.
Yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
Küçük küçük parçalar alıp şekil verelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Susam ve varsa çörekotu dökelim.
200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Geç bayatlayan bir kurabiye, kıyır kıyır.
Yağsız Revani Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Yağsız Revani Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt (yağsız tercih edebilirsiniz)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
2 su bardağı su
1 dilim limon
Sade yoğurt yerine bitkisel yoğurt (badem, soya, hindistancevizi) kullanabilirsiniz; b&ouml;ylece vegan veya s&uuml;t alerjisi olanlar i&ccedil;in uygun hale gelir.
Yoğurdun bir kısmını elma p&uuml;resi veya muz p&uuml;resi ile değiştirerek daha doğal bir tat elde edebilirsiniz.
Normal un yerine tam buğday unu veya yulaf unu kullanarak daha lifli ve besleyici bir revani hazırlayabilirsiniz.
İrmik yerine kuskus unu veya glutensiz un karışımları da kullanılabilir.
Limon kabuğu yerine portakal kabuğu rendesi ekleyerek farklı aromalar yaratabilirsiniz.
Vanilin yerine tar&ccedil;ın, kakule veya vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml; kullanabilirsiniz.
Toz şeker yerine esmer şeker, bal veya agave şurubu kullanabilirsiniz.
Daha d&uuml;ş&uuml;k kalorili bir tatlı i&ccedil;in eritritol veya stevia tercih edebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 derece&rsquo;ye ayarlayın.
2. Yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp k&ouml;p&uuml;k k&ouml;p&uuml;k olana kadar mikserle &ccedil;ırpın.
3. Karışıma yoğurt, irmik ve limon kabuğu rendesini ekleyip spatula ile karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
5. Nazik&ccedil;e karıştırın.
6. Yağlı kağıt serili veya hafif&ccedil;e yağlanmış fırın tepsisine d&ouml;k&uuml;n.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30&ndash;35 dakika pişirin.
8. K&uuml;rdan testi ile kontrol edin.
9. Şeker ve suyu kaynatın, kaynamaya başlayınca limon dilimini ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte kaynatın.
10. Fırından &ccedil;ıkan sıcak revaniye ılık şerbeti yavaş&ccedil;a d&ouml;k&uuml;n.
11. Şerbeti &ccedil;ekmesi i&ccedil;in 1&ndash;2 saat bekletin ve servis edin.
12.
Nefis Fırında Tavuk
Nefis Fırında Tavuk? Nefis Fırında Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
karabiber
kekik
köri
pul biber
sarımsak
tavuk but
tavuk eti
tavuk kanat
tuz
yağ
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4-5 adet tavuk but
4-5 adet tavuk kanat
Biraz yağ
2 diş sarımsak
3 kaşık yoğurt
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
3/1 kaşık biber salçası
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle butları ve kanatları güzelce yıkıyoruz. (Ben parçalanmış kullandım tavuğu).
Daha sonra küçük bir kasede biber salçasını biraz su koyup sulandırıyoruz.
Diğer tüm malzemeleri tepsiye alıp karıştırıyoruz.
Tepsimize güzelce yerleştirdikten sonra 200 derece fırında pişiriyoruz.:)
Patates Köfte Dizmesi
Patates Köfte Dizmesi? Onlarca kişinin defterindeki Patates Köfte Dizmesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kırmızı biber
biber
patates
sıvı yağ
su
tuz
yağlı kuzu kıyma
kıyma
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
9-10 tane patates (tepsi büyüklüğü ve patates boyutuna göre sayı değişir)
500 gr orta yağlı kuzu kıyma
5 tane domates
3 tane yeşil biber
3 tane kırmızı biber
Tuz karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sıcak su
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri soyup yıkayıp bir parmak kalınlığında dilimliyoruz.
Kıymaya, tuz, karabiber ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Daha sonra bir patates bir kıyma şeklinde sıra sıra diziyoruz.
Tepsimizin ortasına önce 4-5 parçaya böldüğümüz biberleri koyuyoruz.
Üzerine de ikiye böldüğümüz domateslerimizi koyuyoruz.
Bir kase içinde sıcak suda salçaları eritelim, tuzu karabiberi ve sıvı yağı ekleyip çırpalım.
Tepsimizin üzerinde gezdirerek dökelim her yerine denk gelsin sos.
Tepsimizin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp, fırının en alt katına yerleştirelim.
200-220 ° de kontrollü şekilde pişirelim.
Damla Sakızlı Hafif Tavuk Göğsü
Damla Sakızlı Hafif Tavuk Göğsü? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
damla sakızlı vanilin
süt
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
2 paket damla sakızlı vanilya
2 su bardağı kavrulmuş tel kadayıf
Çilek

Hazırlanışı:
Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp, bir güzel karıştırılır.
Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirilir.
Kaynamaya başlayınca birkaç dakika daha pişirip, ocaktan alınır.
Tereyağı ve damla sakızlı vanilyayı ilave edip blandırla birkaç dakika çırpıp, ıslatıp suyunu iyice süzdürdüğünüz borcama boşaltın.
Kadayıfları bir tavaya alıp bir miktar tereyağ bi miktar şeker, fındık yada ceviz içi de ekleyip 2-3 dk karıştırıp ocaktan alınır.
Oda sıcaklığına gelen tavuk göğsümüzün üzerine kadayıflar güzelce dökülür ve üzerinde açık kalmayacak şekilde kapatılır.
Dilimlenir ve üzeri çilekler ile süslenir.
Kolay Ve Lezzetli Kıymalı Gözleme
Kolay Ve Lezzetli Kıymalı Gözleme? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karabiber
orta yağlı kıyma
kıyma
pul biber
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2,5 su bardağı su
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4,5 su bardağı un
600 gram orta yağlı kıyma
2 orta boy kuru soğan (ince doğranmış)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Hamuru için yoğurma kabına un dışındaki tüm malzemeler eklenip karıştırılıp kontrollü un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Hamur en az iki dakika tezgahta yoğurulmalı.
Hamur 18 eşit bezelere bölünür. Bezeler unlanmış tepsiye yerleştirilip üzerine hafifçe un serpip üzeri kapalı 30 dakika dinlendirilir.
Kıymalı harç; için tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp iki dakika yoğurulur. Kıymalı harçtan cevizden az daha büyük parçalar alıp elle fotoğrafta gösterdiğim gibi şekillendirilir.
30 dakika dinlenen bezelerden alıp elle hafif açılıp iç harcından yerleştirilip kapatılır. Hamur o kadar güzel ve yumuşak ki herkes kolaylıkla yapabilir zorlanmayacaksınız. Tüm bezelere iç harcından eklenip kapatılıp tepsiye geri yerleştirilir.
Ardından pişirmek için unlanmış tezgaha bezelerden alıp hafifçe elle bastırılır.
Daha sonra merdane yardımıyla açılıp kızgın tavada orta ateşte arkalı önlü pişirilir. Hazırlanan tüm bezeler bu şekilde açılıp tavada pişirilir. Deneyeceklere şimdiden
Köy Ekmeği
Herkes ekmeğini evde kendi yapsın. Hem çok daha lezzetli hem de çok daha sağlıklı oluyor. Dışı çıtır çıtır şahane bir ekmek. İçi ise sünger gibi, pamuk gibi yumuşak. Kokusu, lezzeti, uzun süre bayatlamadan dayanması. Daha ne olsun.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ev Yapımı Ekmekler
Mayalı Ekmek Çeşitleri
Fırında Pişen Ekmekler
Geleneksel Türk Ekmekleri
Kahvaltı Sofraları İçin Ekmekler
Porsiyon: 1 Adet

Malzemeler:
1 yemek kaşığı instant kuru maya
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Ev yapımı köy ekmeği için; orta boy derin bir kaba 1 yemek kaşığı instant kuru maya koyun. Mayanın üzerine 1 buçuk su bardağı ılık su dökün. Ilık suyun ısısı elinizi rahatlıkla sokabileceğiniz sıcaklıkta olmalıdır. Eğer su çok sıcak ya da soğuk olursa maya aktive olmaz. Su ve mayayı çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Daha sonra kaba 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, ele hafifçe yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Ardından hamurun üzerine 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı dökün.
Hamuru eliniz ile güzelce toparlayın.
Hazırladığınız köy ekmeği hamurunun üzerini örtüp, ılık bir ortamda 1 saat mayalamaya bırakın.
Mayalanan hamuru tezgah üzerine alın. Hamuru 1-2 yoğurup, eliniz ile açın. Hamuru içe katlaya katlaya gidin.
Hamur rulo gibi olduktan sonra iki eliniz ile sağdan soldan toplayıp, güzelce beze yapın.
Diğer tarafta fırına giren ağzı kapalı yuvarlak derin bir borcam içine yağlı kağıt koyun. Hazırladığınız hamuru yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Hamurun üzerini kapatıp, yarım saat mayalama bırakın. İsteğe göre fırına girebilen bir tencere ya da herhangi bir fırın kabı kullanabilirsiniz. Ekmeğin daha güzel pişmesi için fırının tabanına, ısıya dayanıklı küçük bir kap içerisinde su koyun. Ardından fırını 200 dereceye ısıtın.
Son olarak mayalanan köy ekmeğinin üzerine biraz un serpiştirip, orta kısmına keskin bir bıçak ile derin bir çizik atın.
Kabın kapağını kapatıp, ekmeği önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin.
Ekmeği yaklaşık 20 dakika pişirin. Daha sonra ekmeği fırından çıkartıp, altındaki yağlı kağıdı alın.
Ekmeği üzeri açık bir şekilde tekrar fırına verip, 180 derece de üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Ev yapımı köy ekmeği piştikten sonra fırından çıkartıp, tezgah üzerine alın. Yaklaşık 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından dinlenen köy ekmeğini keskin bir bıçak yardımı ile dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Karnabahar Mantısı
Karnabahar Mantısı? Onlarca kişinin defterindeki Karnabahar Mantısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karnabahar
kıyma
maydanoz
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 adet soğan
200 gram kıyma
1 tatlı kaşığı salça
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı pulbiber
Yoğurt sosu
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp sıvı yağda kavurun. Biraz kavrulunca suyu ilave edip, kapağı kapalı olarak ve sık sık karıştırarak yumuşayana kadar pişirin.
Kıymalı harç için yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağ da kavurun, kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin salçayı ilave edin karıştırın yarım çay bardağı su ekleyip pişirin. Tuz,baharat ve maydanozu ekleyip karıştırın ocaktan alın.
Sarmısaklı yoğurdu da hazırlayın.
Tabağa karnabaharı alın üzerine sarmısaklı yoğurdu gezdirin. En üste kıyma harcını ekleyin ve sıcak sıcak tüketin. Afiyet şifa olsun.
Sucuklu Yumurtalı Bezelye Kavurması
Sucuklu Yumurtalı Bezelye Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
sosis
sucuk
taze bezelye
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Taze bezelye
Kuru soğan veya taze yeşil soğan
Sucuk isteğe bağlı sosis
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tavamızın içerisine az birşey sıvı yağ ekleyip doğradığımız soğanları ekleyelim.
Azıcık kavuralım.
Sonra sucuğumuzu ekleyelim.
Ardından bezelyemizi ekleyip güzelce kavuralım.
Kavurduktan sonra yumurtaları kıralım.
Tuzu, pulbiberi ekleyip karıştıralım.
Sıcak sıcak servis edelim.
Kahvaltılık Fit Krakerler
Kahvaltılık fit ve hafif tariflerden birisi olan nefis mi nefis kahvaltılık fit krakerler tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
fit
krakerler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 tatlı kaşığı tahin
1 adet yumurta beyazı
10 adet fındık içi
2 adet ceviz içi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı haşhaş

Hazırlanışı:
Susam ve haşhaş hariç diğer malzemeleri robota atıyoruz ve çalıştırıyoruz.
Kıvam alınca 1 tatlı kaşığı susamı ekleyerek karıştırıyoruz.
Elde ettiğimiz karışımı bir poşete döküyoruz ve poşetin ucunu kesiyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıkarak karışımı döküyoruz.
Kalan 1 tatlı kaşığı susam ve haşhaşı üzerine serpiyoruz ve 180 derece fırında pişiyoruz.
Kıtır kıtır olmasını istiyorsanız fırında iyice kızarmasını bekleyin.!

Besin değerleri: calories: 156 kalori
Lokmalık Enerji Barları
Spordan önce enerji veren, diyet yapana tatlı bir ara öğün imkanı tanıyan, kahve ve çay keyfinizi ikiye katlayan enerji bar tarifi.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: lokmalık
enerji
barları
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1/2 su bardağı çiğ kaju
1/2 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı yaban mersini
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
4 adet hurma
1 tatlı kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı:
Çiğ kaju, yulaf ezmesi ve yaban mersinlerini mutfak robotundan geçirin. Ilık suda beklettiğiniz hurmaları oldukça küçük küpler halinde kesin.
Aroma için; arzuya göre katacağınız toz vanilya ya da vanilya çekirdekleri, rendelenmiş limon kabuğu, fıstık ezmesi ve tadını seviyorsanız toz tarçını karışıma ekleyin.
Elde ettiğiniz bar karışımına ceviz büyüklüğünde lokmalar halinde şekil verin. Buzdolabında 30 dakika kadar beklettikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Renkli Beze
Renkli beze tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: renkli
beze
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta akı
1/2 çay kaşığı tuz
2 çay bardağı pudra şekeri
1 adet kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı:
Yumurta aklarını ve tuzu çırpma kabına alıyoruz. Çırpmaya başlıyoruz. Pudra şekerini 5-6 defada yavaş yavaş ekliyoruz. 15-20 dakika çok iyi bir şekilde çırpıyoruz.
Sıkma torbasına alıp istediğimiz şekillerde sıkıyoruz. 90 derece fırında 1 saat pişiriyoruz.
Teremyağlı Aşırı Pratik Gözleme (Tost Makinesinde)
Teremyağlı Aşırı Pratik Gözleme (Tost Makinesinde)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Hamur İşi Tarifleri
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
ıspanak
kaşar peyniri
peynir
köy peyniri
teremyağ
margarin
yufka
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yufka
3 4 adet ıspanak
Yarım çay bardağı kaşar peyniri
Yarım çay bardağı köy peyniri
3-4 yemek kaşığı teremyağ

Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayıp biraz irice doğruyoruz.
Yufkayı ikiye bölüp bir parçasını ikiye katlayıp teremyağ sürüyoruz sonra ıspanakları ortasına yerleştiriyoruz.
Kaşar peyniri ve köy peyniri rendeleyip yufkayı kenarlardan içe doğru kapatıyoruz.
Tost makinesinin altına teremyağ sıkıp gözlemeyi üzerine yerleştiriyoruz.
Gözlemenin üzerine de az teremyağ sıkıp kızartıyoruz, aşırı pratik ve lezzetli bir tarif oldu. Deneyeceklere şimdiden selametle kalın.
Bulgurlu Semizotu
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Bulgurlu Semizotu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Bakliyat Tarifleri
Sulu Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Sebze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 demet semizotu
1 soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su
Tuz
Kırmızı pul biber
Sarımsaklı light yoğurt

Hazırlanışı:
1. İlk olarak bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
2. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Ardından salçaları ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Yıkanmış ve kökleri temizlenmiş semizotlarını da ilave edin.
5. Üzerine sıcak su ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın.
6. Bulguru ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.
7. Tuz ve kırmızı pul biber ekleyip kapağı kapalı olarak 5-10 dakika dinlendirin.
8. Yemeği servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.
9. Bulgurlu semizotunu; fajita ya da barbunya pilaki ile birlikte servis edebilirsiniz.
10. Şimdiden.
11. Bulgurlu Semizotunun Püf Noktaları Nelerdir?Semizotunu bıçakla kesmek yerine dallarını elinizle ayırın.
12. Uygun boyutlara getirdikten sonra bol su ile durulayabilirsiniz.
13. Semizotunu lezzetlendirmek için, pişirme işleminin sonlarına doğru birkaç damla limon suyu ilave edebilirsiniz.
14. Salça yerine rendelenmiş domates kullanabilirsiniz.
15. Fakat kullanacağınız domatesin sulu ve olgun olmasına özen gösterin.
16. Tarife başlamadan önce bulguru suda geçirin ve süzün.
17. Bu sayede daha çabuk pişmesini sağlayabilirsiniz.
18. Bulgurlu Semizotu Kaç Kaloridir?Standart malzemelerle hazırlanan bulgurlu semizotu, yaklaşık 85 kaloridir.
19. Kolesterol değerini düşüren semizotu tarifini diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
20. Siz de düşük kalorili besinler tercih ediyorsanız, birbirinden lezzetli tariflerin sunulduğu diyet yemeklerine göz atabilir, listelerinizi zenginleştirebilirsiniz.
21. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Beşamel Sos Yatağında Dana Fajita
Beşamel Sos Yatağında Dana Fajita? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dana eti
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kuru soğan
soğan
sarımsak
sıvı yağ
soya sosu
süt
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 gr dana eti
4 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
Yarım kuru soğan
2 dış sarımsak
1 adet havuç
2 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Etimizi julyen şeklinde doğrayıp, kavurmaya bırakıyoruz. Sebzelerimizi de aynı şekilde julyen doğrayıp, başka bir tavada bir yemek kaşığı yağ ile soteliyoruz.
Etlerimiz pişip, sebzelerimiz sotelenince ikisini bir tavada birleştiriyoruz. Üzerine soya sosunu ve tuzunu ekleyip, bir çay bardağına yakın su koyup, altı kısık pişirmeye devam ediyoruz.
Fajitamiz pişerken beşamelimizi hazırlıyoruz. Süt ve unu karıştırıp, göz göz olmasını bekliyoruz.
Göz göz olunca içine tuz karabiber ve tereyağı ilave edip, karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.
Fajitamızda pişince önce beşamelimizi tabağın altına üzerine de fajitamizi ilave ediyoruz.