mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Muzlu, Çikolatalı Mini Cheesecake
Cheesecake nasıl yapılır? Cheesecake çeşitleri nelerdir? İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz muzlu, çikolatalı cheesecake tarifi.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
TABAN İÇİN
2 paket yulaflı bisküvi (1 paket 125 gram)
80 gram tereyağı
KREMA İÇİN
2 adet yumurta
2 adet ezilmiş muz
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
400 gram labne peyniri
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1.5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket krema (200 ml)
ÇİKOLATA SOS İÇİN
200 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Taban için bisküviyi blender'de toz haline getirin. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın. Porsiyonluk muffin kek kağıtlarını cupcake kalıbının her bir gözüne yerleştirin.
Karışımı muffin kağıtlarının içine pay edip üzerlerine çay bardağının altı ile iyice bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Sürenin sonunda fırından alın.
Krema için yumurta dışında kalan malzemeleri bir kaseye alın. Mikser yardımı ile karıştırın. Yumurtaları tek tek ekleyin ve yeniden karıştırın. Kremayı tabanların üzerine pay edip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Çikolata sos için kremayı sos tenceresinde ısıtın. Isınan kremaya küçük parçalar şeklinde kırılmış çikolatayı ekleyin. Eriyene kadar spatula ile karıştırın. Sosu kremanın üzerine pay edin. Portakal kabuğu ile süsleyip servis yapın.
Minik Köstebekler
Minik Köstebekler? Minik Köstebekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
kakao
krem şanti
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sut
1 vanilya
1 kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2- 2. 5 su bardağı un
1 adet muz
3, 5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
İlk önce kremamızı hazırlayalım.
Üzerine sürebilmemiz için iyice soğuması gerekiyor.
Süt nişasta, şeker koyu kıvam alana kadar karıştırılır.
Ocaktan almamıza yakın krem santi eklenir.
Kıvamı gelince soğuması için ocaktan alınır.
Sıra geldi kekimize.
Yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerde koyulur hafifce çırpılır.
Un ve kabartma tozu da eklenir biraz daha çırptıktan sonra fırın tepsisine dökülür.
İnce bir kek olacak. 170 derece fırında 35dk pişirelim.
Fırında fazla bırakmayalım üstü kurumasın.
Kekimiz pişince su bardağı yardımı ile yuvarlak yuvarlak keselim.
Kestiğimiz keklerin üzerine dilimlediğimiz muzlardan yerleştirelim.
Daha sonra da kremamızı keklerimizin üzerine sürelim.
Kalan kekleri elimdiz de ufalayalım. Ufaladıktan sonra krema sürdüğümüz keklerimizin üzerinden serpelim.
Kremasız Körili Tavuklu Makarna
Krema kullanamadan da kremalı gibi makarna yapmak mümkün. Tavuk ve köri ile özel sos tarifi birleşince ortaya nefis bir makarna tarifi çıktı.!
Kategori: Makarna
Etiketler: kremasız
körili
tavuklu
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket makarna
1,5 litre su
300 gram tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı köri
1 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı süt
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Tencereye kaynamış su ve makarnayı ekleyin. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve makarnaları 5 dakika pişirin. Dişe gelecek kıvamda, çok pişmemiş makarnalar olması gerekir. Piştikten sonra makarnaları süzüp kenarda bekletin.
Tavukları ufak parçalar halinde doğrayın.
Geniş bir tavaya zeytinyağı ve tavukları ekleyin. Yüksek ateşte tavukları soteleyin.
Tavuklar hafif kızarınca ve suyunu çekmeye başlarken yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Sotelemeye devam edin.
Bir kaseye süt koyun ve üzerine nişastayı ekleyin.
Karışımın üzerine köri, kekik ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Güzelce karıştırın.
Sotelenen tavuk ve soğanların üzerine haşlanmış makarnayı ekleyin, karıştırın.
Ardından körili sıvı karışımı ekleyin ve suyunu çekene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Paşa Lokumu (Sadrazam Lokumu) Tarifi
Paşa Lokumu (Sadrazam Lokumu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
kabartma tozu
muz
şeker
sıvı krema
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
Yarım su bardağı şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
(isteğe bağlı yarım çay bardağı sıvı krema)
1 adet muz
(İsteğe bağlı ceviz)
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncellikle sadrazam lokumun kreması için 2 su bardağı sütü unu şekeri iyice karıştırıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ilave ediyoruz soğumaya bırakıyoruz
Soğuduktan sonra isteğe bağlı sıvı kremasını katıp mikser ile çırpıyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.
Pandispanyası için öncellikle şekeri ve yumurta olarak 3-4 dakika yüksek devirde mikserle çırpıyoruz.
Daha sonra diğer malzemeleri ilave edip fırın tepsisi üzerine pişirme kağıdı katıp hamuru pişirme kağıdının üzerine katıp 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Pandispanya fırından çıktıktan hemen sonra pişirme kağıdıyla beraber rulo yapıp bir dakika kadar bekliyoruz.
Pandispanyamızı iki eşit parçaya bölüyoruz ve pişirme kağıdından ayırıyoruz.
İki eşit parçaya böldüğümüz pandispanyaların altında streç film katıktan sonra kremasını ve ince ince doğradığımız muzları ve cevizleri üzerine ekliyoruz streç film yardımıyla rulo yapıyoruz dolapta 2-3 saat bekletiyoruz.
Kıvamını alan lokumlarımızı streç filmden çıkarıp eşit parçaya bölüyoruz ilk başta süte daha sonra hindistan cevizine buluyoruz.
Somun Ekmek #evdekal
Somun Ekmek #evdekal? Somun Ekmek #evdekal Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kuru maya
şeker
su
tuz
un
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1. 5 su bardağı ılık su (300 ml )
1 paket instant maya (yoksa 1 yemek kaşığı kuru maya )
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı yoğurt
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı (en son hamuru toparlamak için)

Hazırlanışı:
Kabımıza ılık su, maya, tuz, şekeri alıp karıştıralım.
Ardından yoğurdumuzu da ekleyip yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışan bir hamur elde ediyoruz, en son zeytinyağı ile toparlayıp 1 saat mayalanmaya bırakalım hamurumuzu.
Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha alıp biraz toparlayalım.
6-8 bezeye ayırıp elimizle hafif açalım sonra dıştan içe doğru yuvarlayalım minik ekmek şekli verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde üzerini bir bezle kapatıp 20 dakika tepsi mayası için bekletelim.
Fırını alt üst ayarda 250 derecede ısıtalım en alta küçük bir kaseyle şu koyalım (ekmeklerimiz kurumasın diye)
Ekmeklerimizin üzerine keskin bir bıçakla çizikler atalım ve fırına verelim yaklaşık 20 -25 dakikada pisiyor ama her fırın farklı tabi:)
Fırından aldığımız ekmeklerin üzerini kapatıp bi on dakika dinlendirelim tadına doyum olmayan ekmekler hazır:) deneyecek arkadaşlara şimdiden;). Sağlıklı günler için #evdekalTürkiyem
Yoğurtlu Sütlü Poğaça
Yoğurtlu Sütlü Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş
lor peyniri
peynir
maydanoz
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 paket yaş maya
4 yemek kaşığı şeker
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
6 su bardağı un
100 gram lor peyniri
1 tutam maydanoz
Yumurta sarısı
Haşhaş

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına mayayı, toz şekeri, suyu ve sütü koyup karıştıralım.
Sonra sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra unu ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edelim.
Üzerine biraz sıvı yağ sürerek 1 saat mayalandıralım.
Sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alarak içini koyup kapatalım.
15 dakika tepside mayalandırıp yumurta sarısı sürelim.
190 derecede üzeri kızarıncaya dek pişirelim.
Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye
Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
acı pul biber
pul biber
domates
karabiber
kuru fasulye
fasulye
pastırma
salça
sebzeli çeşni
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kuru fasulye
Bir miktar pastırma
1 adet büyük soğan
Domates rendesi biraz salça
Karabiber, acı pul biber, varsa sebzeli çeşni yoksa bir miktar tuz

Hazırlanışı:
Akşamdan ıslattığım kuru fasulyeleri güvece koydum.
Ocakta 40 dakika kadar pişirdim. Tabi bu süre fasulyeden fasulyeye değişebilir.
Piştiğinden emin olduktan sonra diğer tarafta soğanları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
Domates rendesi, salça, baharatları ve küçük küçük doğradığımız pastırmaları da üzerine ilave ediyoruz.
Ve güveçte pişen fasulyelerimizin üzerine döküyoruz enfes bir tat. Yanına pirinç pilavı ve turşu
Sağlıklı Atıştırmalık
Sağlıklı Atıştırmalık? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
hindistan cevizi
kuru üzüm
üzüm
leblebi
pekmez
süt
tahin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım çay bardağı tuzsuz leblebi
1 Çay bardağı kuru üzüm
1 Kahve fincanı süt
1 Yemek kaşığı pekmez
1 Yemek kaşığı tahin
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kuru üzümleri biraz sıcak suda beklettikten sonra diğer malzemeleri blendar dan geçirip şekil verelim.
Daha sonra hindistan cevizine bulayıp 2 saat derin dondurucuda bekletip servis yapabilirsiniz.
Kuru İncirli İrmik Helvası
Kuru İncirli İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
kuru incir
incir
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet kuru incir
3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı irmik
2 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 su bardağı su
1, 5 su bardağı süt

Hazırlanışı:
İlk olarak incirlerimizi ılık suda 2 dk bekletip küçük küçük doğruyoruz.
Tereyağ ve sıvı yağımızı tencereye alıp eritiyoruz.
İrmiği ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Şekeri ilave edip 2 dakika kadar daha kavuruyoruz.
İncirlerimizi ekleyip 1 dakika kadar daha kavuruyoruz.
Suyu ve sütü ilave edip irmik suyu ve süt çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Ilıyan helvamızı dilediğimiz şekilde süsleyerek servis ediyoruz.
Samsıra
Samsıra? Samsıra Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Ocak
Aperatifler
badem
ceviz
fıstık
pekmez
şeker
susam
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı susam
1 çorba kasesi kavrulmuş çerez ( badem, ceviz fıstık )
1 su bardağı pekmez
Yarım su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Susam tavada kavrulur.
Sonra içine pekmez dökülür, biraz karıştırdıktan sonra çerez de konulur, içine iyice pekmez çekene kadar pişirilir.
Sonra şeker eklenir. Biraz daha pişirilir, bir damla sıvı kalmayacak şekilde pişirilir.
Sonra tezgahın üstüne yanmaz kağıt serilir ve üstüne dökülür, tekrar bir yanmaz kağıt daha üstüne kapatılır ve merdane ile üstünden geçirilir, düzgün olması için, ılıyınca dilimlenir ve servis yapılır.
Anne Köftesi
Anne Köftesi? Anne Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana kıyma
kıyma
domates salçası
ekmek
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sarımsak
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
4-5 diş sarımsak
Yarım ekmek
Yarım demet maydanoz
1 yumurta
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kaba kıymayı koyuyoruz.
Ekmeği, soğanı ve sarımsağı ayrı ayrı rondoda çekerek kabımıza ekliyoruz.
Üzerine ince ince doğradığımız maydanozu da ekliyoruz.
Daha sonra yumurta, salça ve baharatları da ekleyerek bütün malzemeler birbirine karışana kadar yoğuruyoruz.
Hazırladığımız harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil veriyoruz.
Ocağa aldığımız tavaya yarım su bardağı sıvı yağ ekleyerek kızdırıyoruz. Ve köftelerimizi arkalı önlü 15 dakika kadar kızartıyoruz.
Milföy Simit (Çıtır Çıtır)
Milföy Simit (Çıtır Çıtır)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
lor peyniri
peynir
milföy hamuru
pekmez
simit
su
susam
yağlı peynir
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket milföy (Hepsini kullanıp kullanmamak size kalmış. Benimkinde 20 kare vardı 10 simit çıktı. )
3 kaşık pekmez
Göz kararı su(Aşırı olmamalı, pekmezi biraz fazla olmalı sudan. )
Ben Lor ve yağlı peynir kullandım. Tercih sizin.
1 paket susam

Hazırlanışı:
Milföyleri paketten yumuşaması için çıkarıyoruz. İyice yumuşaması lazım.
Pakette iki milföy karesi yan yana oluyor, biz o iki kareyi ayırmadan bir simit yapacağız.
Aşağıda görselini koyduğum gibi. Hem böylece kaç simit yapacağınızı da kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Ben bir paketin hepsini kullandım.
Biraz merdane ile uzunlamasına açıp içine peyniri koyuyoruz.
Sonra uzunlamasına kapatıp elimizle kıvırıp simit şeklini veriyoruz.
Simit şeklini verirken, uçlarını birleştirirken birleştirme noktasını tam birleştirin, uçları açılmasın.
Sonra simiti arkalı önlü önce pekmezli suya sonra susama bandırıp iyice yediriyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyuyoruz.
Bu işlemleri diğer simitler için de yapıyoruz.
Benim bir paketten 10 tane simit çıktı.
Tepsiyi fırına dizip 180 derecede pişiriyoruz.
İyice kızarınca alıp sıcak sıcak yiyoruz.
Diyet Bal Kabaklı Bulgur Pilavı
Diyette olan ve farklı tarifler arayanların seveceği diyet bal kabaklı bulgur pilavı öğünlerinize heyecan katacak.
Kategori: Pilav
Etiketler: diyet
bal
kabaklı
bulgur
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gram bal kabağı
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 orta boy kuru soğanı yemeklik doğruyoruz. Tenceremize zeytinyağını koyup ardından soğanlarımızı katıyoruz. Biraz pembeleştikten sonra 1 adet yeşil biberimizi de doğrayıp katıyoruz.
Biberlerimiz de piştikten sonra bal kabağını küp küp doğradıktan sonra onu da katıyoruz. İyice kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı salçamızı katıyoruz.
1 su bardağı bulgurumuzu ekleyip üzerine sıcak suyu, tuzu ve baharatlarını ilave ediyoruz. Suyunu çektikten sonra yemeğimiz hazır. Formda tutsun!:)

Besin değerleri: calories: 140 kalori
Tam Tahıllı Pancake
Tatlı krizlerine iyi gelecek yağ ve toz şeker içermeyen tam tahıllı pancake tarifi, kısa sürede hazırlanan masum bir tatlı.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: tam
tahıllı
pancake
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 su bardağı organik tam buğday unu
2 adet yumurta
1 su bardağı az yağlı süt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı agave şurubu
4 damla vanilya özü

Hazırlanışı:
Yumurtaları karıştırma kabına alın. Eğer tatlı pancake hazırlayacaksanız agave şurubu ve vanilya özü de ekleyip, hafif köpüklü homojen bir sıvı elde edene kadar çırpın.
Az yağlı sütü azar azar ekleyip, karıştırma işlemini sürdürün.
Organik tam buğday unu ve kabartma tozunu karıştırıp, eledikten sonra sıvı karışıma ekleyin.
Kek karışımı kıvamında bir karışım elde edene kadar çırpın.
Yapışmaz tabanlı tavanızı yanmamasına dikkat ederek, ısıtın.
Dilerseniz 1-2 damla yağ damlatarak işinizi garantiye alabilirsiniz ancak aldığınız kaloriye dikkat ediyorsanız yağsız yapışmaz tavaya 1 kepçe kadar pancake hamuru dökün.
Sıvı durumda olan hamuru döktükten sonra ocağı biraz kısın. Tek yüzünün yanmasını istemezsiniz.
Tek tarafı pişen pancake'i çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.
Puf puf kabaran pankekleriniz hazır. Servis ederken bal, agave şurubu ya da akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz. Taze meyveler de çok yakışacaktır. Sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

Besin değerleri: calories: 146 kalori
Spoonful
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Spoonful Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kremalı Tatlılar
Pratik Kek Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 su bardağı s&uuml;t
1 su bardağından biraz eksik toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 poşet toz şanti
1 su bardağı sıvı krema
200 gr s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata
Kek, brownie veya bisk&uuml;vi&nbsp

Hazırlanışı:
1. Bir tencereye s&uuml;t&uuml;, şekeri, unu ve nişastayı ekleyin.
2. Orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
3. Koyulaştığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Ilık hale gelen kremaya toz şantiyi ekleyip mikserle &ccedil;ırpın.
5. Sıvı kremayı da ekleyerek p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar karıştırın.
6. Tatlıyı kuplara, kaselere veya borcama koymadan &ouml;nce alt taban i&ccedil;in kek, brownie veya bisk&uuml;vi kırıntıları ekleyebilirsiniz.
7. &Uuml;zerine hazırladığınız kremayı d&ouml;k&uuml;n ve d&uuml;zg&uuml;nce yayın.
8. &Ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritin ve tatlının &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
9. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Lahanalı Sandal Köfte
Dilediğiniz zamanlara servis edebileceğiniz enfes bir köfte hazırlayacaksınız. Lahanalı sandal köfte tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Kategori: Köfte
Etiketler: lahanalı
sandal
köfte
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram kıyma
150 gram lahana
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1/2 demet maydanoz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet orta boy soğan
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
4-5 adet patates
1 çay kaşığı nane
3-4 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle köftemizi güzelce yoğuruyoruz. Şekil verip ortasını çukurlaştırıyoruz.
Tepsiye dizip 180° fırında pişiriyoruz.
Fırından aldığımız gibi hazırladığımız patates püresine ortasına uygun gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
Üzerine salçalı sosumuzu ilave ediyoruz en üzerine de kaşarı ekleyip 20 dakika daha fırına veriyoruz.
Vişne Soslu Trileçem
Vişne Soslu Trileçem? Vişne Soslu Trileçem Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
krema
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 litre süt
1 paket krema
2 su bardağı vişne
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
2 paket kremşanti

Hazırlanışı:
Kek hamurumuz için yumurta ve şekeri bir kaba alıp iyice beyazlayıp köpürene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra yağ ve suyu ilave edip çırpıp vanilya, un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz.
Dikdörtgen borcamımızı tereyağ ile güzelce yağlayıp karışımı döküyoruz ve 170°C önceden ısıtılmış fırında 35 dk pişiriyoruz.
Bu arada diğer malzemelerimizi hazırlıyoruz. Sosu için bir kaba süt, krema ve şekeri ekleyip güzelce eriyene kadar çırpıyoruz.
Diğer taraftan krem şantimizi hazırlayıp buzlabında bekletiyoruz.
Vişne sos için vişnelerimizi suyu şekeri tenceremize alıp vişneler pişene kadar kaynatıyoruz nişastayı yarım çay bardağı su ile açıp sosa ilave ediyoruz.
Güzelce kaynayana kadar karıştırıp altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz piştikten sonra fırından alıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz.
Daha sonra hazırladığımız sosun hepsiyle ıslatıyoruz. İyice soğuduktan sonra krem şantimizi sürüyoruz üzerine krem şantiden 3 yemek kaşığı ayırıyoruz.
Krem şanti sertleşip vişne sos soğuduktan sonra vişne sosu da üzerine güzelce yayıyoruz. Ben taneli yaptım sosumu isteğe göre robottan çekip jöle kıvamı verebilirsiniz.
Ayırdığımız krem şantimizi krema sıkacağımıza alıp ince şeritler halinde enine çizgiler veriyoruz ve boyuna bıçağın ucunu çekerek şekil veriyoruz. 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Fırıda Baharatlı But ( Lezzetiyle Nefis Çok Kolay
Fırıda Baharatlı But (Lezzetiyle Nefis Çok Kolay? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
but
tavuk eti
kekik
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 tane But
5 tane sarımsak
3- 4 tane küçük soğan ( evde kalmamış ben de 3 tane orta boy soğanı ortadan 4 de bölerek yaptım) ama siz dilerseniz sayıyı çoğaltın çok lezzetli oluyor.
Yarım yemek kaşığı salça
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 yarım çay kaşığı pul biber Ben az kullandım istediğiniz miktarda çoğaltabilirsiniz
4- 5 tane de yeşil biber
Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için tereyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak butları yıkayalım pişecek şekilde bir buta iki çizik atalım bıçak ile içi çiğ kalmasın diye diğer butları da tabiki.
Uygun bir kaba yıkanmış çizilmiş butlarımızı koyalım ardından sarımsakları ikiye bölerek içine atalım.
Küçük bir kapta salçamızı alalım ve yavaş yavaş sütü ilave ederek özeyelim.
Buta dökelim ardından sıvı yağı ve baharatlarımızı ilave edelim soğanımızda koyup güzelce butlarımızı karıştıralım.
Fırın tepsimize butları sırası ile dizelim karıştırdığımız sarımsak soğanı üzerine dizelim. Kalan sosu üzerine gezdirelim.
Domatesleri bölerek üzerine koyalım. Aynı şekilde biberleri de.
Son olarak tatlı kaşığı kadar üzerine parçalayarak tereyağı koyalım resimdeki gibi 200 dc fırında alt üst yaparak 1 saatte pişirelim.
Fırından fırına değişe bilir. dikkat! edelim lütfen pişirirken. şimdiden Not; bu malzemede butları 12 tane olacak şekilde çoğaltabilirsiniz. Sosunu çoğaltmaya gerek yok.
Kuşbaşı Bezelye Yemeği
Kuşbaşı Bezelye Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
bezelye
dana eti
kabak
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
patates
salça
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr kuşbaşı dana et
500 gr bezelye
1 patates
1 kabak
2 kurusoğan
2 yemek kaşığı salça
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kuşbaşı etlerimizi düdüklü tenceremize alıyoruz.
İçerisine bir çorba kaşığı sirke ve bir çorba kaşığı sıvı yağ ekliyoruz.
İçine 3 su bardağı su ilave edip yumuşayana dek pişiriyoruz. (kaynayana dek yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dk )
Bazı bezelyeler haşlama gerektiriyor. Bu şekilde olanları düdüklü tencerede 10 dk haşlayalım.
Kuru soğanlarımızı küp küp doğruyoruz.
Sıvıyağ eklenmiş tenceremiz de bir güzel kavuruyoruz.
Üzerine salçamızı ilave edip 1 çay bardağı su ile salçayı açıyoruz.
İçersine (suyunu süzdüğümüz ) haşladığımız kuşbaşı etleri atıyoruz.
Küp küp doğradığımız patates ve kabakları da ilave ediyoruz. Bezelyemizi de ilave ediyoruz.
Süzülen et suyu ile beraber üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz. Tuzunu da ilave ediyoruz.
Kaynayana kadar yüksek ısıda kaynadıktan sonra kısık ayarda patates ve kabakları pişiriyoruz.
Pancar Salatası
Rengine bayılacağınız salata, pancar salatası sofralarına çok yakışacak. Çay saati salatası olarak da değerlendirebileceğiniz bu lezzete bayılacaksınız.
Kategori: Salata
Etiketler: pancar
salatası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 kilogram pancar
2 diş sarımsak
2 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Pancarları soyup haşlıyoruz.
Haşlanan pancarları soğuyunca rendeliyoruz.
İçine ceviz, sarımsaklı süzme yoğurt ve bir miktar mayonezi ekleyip karıştırıyoruz. Servise hazır.
12+ Bebeklere Nohutlu Kakaolu Kek
12+ Bebeklere Nohutlu Kakaolu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Fırın
Çocuklar İçin
kakao
karbonat
nohut unu
un
pirinç unu
pudra şekeri
vanilya özütü
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr nohut unu
200 gr pirinç unu
1 tatlı kaşığı organik ham kakao (yada aynı miktarda kakao nibi)
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı vanilya özü
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Yumurta ve zeytinyağı, derin bir kabın içerisinde çırpılır.
Yoğurt eklenerek çırpmaya devam edilir.
Diğer malzemeler de eklenerek iyice karıştırılır.
Önceden yağlanmış kek kalıbının içerisine kek karışımı boşaltılır.
170 derece fırında kontrollü olarak 30-35 dakika pişirilir.