mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pankek
Pankek? Binlerce kişinin defterindeki Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
Önce tüm malzemeler mikser ile pürüzsüz olana kadar iyice çırpılmalı.
Unu eleyerek ilave edilmeli.
Tava asla yağlanmamalı.
Yanmaz yapışmaz tava olmalı.
Kısık ateşte pişirilmeli.
Önce mikserle yumurtaları çırpalım.
Şekeri ilave edelim.
Yağı,sütü,vanilyayı katıp çırpmaya devam edelim.
En son kabartma ve elenmiş unu da ekleyip, mikseri düşük dereceye alıp, hamuru pürüzsüz olana kadar çırpalım.
Pankek tavasını ocağa alalım.
Dileyen yanmaz yapışmaz bir tavada da yapabilir.
Tavayı asla yağlamadan ocakta ısıtalım.
Küçük bir kepçe yardımı ile hamuru tavaya dökelim kontrollü şekilde pişirelim.
İsteğe bağlı bal reçel çikolata ile servis yapalım.
Havuç Rüyası
Havuç Rüyası? Havuç Rüyası Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
havuç
hindistan cevizi
limon
mısır nişastası
nişasta
petibör bisküvi
şeker
su
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet havuç
2 su bardağı şeker
2 adet vanilya
5 kaşık mısır nişastası
1 su bardağı su ( nişastayı açmak için )
Yarım limon
4 paket petibör bisküvi.
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Havuçları güzelce yıkayıp iki parçaya bölüp tencere alıp üstünü bir parmak geçecek kadar sıcak su koyup ocağa alalım yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bir kaba alin ve blenderdan geçirin püre kıvamına gelene kadar devam edin.
Tencereye alıp suyla açtığımız nişastayı ve şekeri ilave edip ocağa alıp vanilya ve yarım limonu sıkıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Dikdörtgen bir borcama bir sıra bisküvi bir sıra havuç sostan döküp devam edin.
En son üstüne hindistan cevizi istediğinizi şekilde sus verip tatlıyı bitiriyoruz.
Domates Soslu Sebze Kızartması
Domates Soslu Sebze Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı biber
patlıcan
sarımsak
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet kapya kırmızı biber
4 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
5 adet domates rendesi
4 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup minik küp keselim ve tuzlu suda bekletelim.
Kabak, kırmızı biber, yeşil biber, minik küp formatında keselim.
Küpleri eşit şekilde doğrayalım.
Aynı zamanda eşit şekilde pişmesini sağlayalım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirelim yıkanmış doğranmış sebzeleri yağlı kağıda alalım.
Üzerine tuz, karabiber, zeytinyağı (Salataya akıtır gibi ) ekleyelim.
İyice harmanlayıp 240 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
Sosu için zeytinyağı, domates rendesi, ezilmiş sarımsak, tuz, ocağa alalım.
Koyu kıvam alana kadar pişirelim.
Fırından aldığımız sebzeleri servis tabağına yerleştirelim.
Üzerine domates sos dökelim.
Çırpılmış yoğurt ile servis yapalım.
Bayat Kurabiyelerden Kolay Pasta (Videolu)
Bayat Kurabiyelerden Kolay Pasta (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krem şanti
puding
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Artan kurabiyeler
1 paket hazır puding
1 paket kremşanti
3 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Artan kurabiyeleri elimizle ufalıyoruz. Ben değişik bir sonu ve aroma olması için muzlu gofret parçaladım içine.
Daha sonra pudingi üzerinde yazan süt miktarı ile pişiriyoruz.
Piştikten sonra üstüne 1 paket krem şanti ekleyip çırpıyoruz.
Daha sonra pudingimizin ilk sıcaklığı çıkar çıkmaz kurabiyelerimize ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra kek kalıbına streç film serip karışımı kaba yayıyoruz ve dolapta soğutuyoruz.
Soğuduktan sonra ters çevirip süsleyip servis ediyoruz.
Nefis Yeşil Kabaklı Kek
Nefis Yeşil Kabaklı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabak
kabartma tozu
karbonat
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
vanilya özütü
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 Su Bardağı Un
2 Su Bardağı Şeker
3 Yumurta
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Rende Havuç (2 Orta Boy Havuç)
1 Su Bardağı Kabak (1 Orta Boy Kabak)
1/2 (yarım) Su Bardağı Ceviz
1 Tatlı Kaşığı Karbonat
2 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya ya da 1 Tatlı Kaşığı Vanilya Özütü

Hazırlanışı:
Sizlere akşamüstü çayınızın kahvenizin yanına çok yakışacak ve çabucak yapacağınız, çok lezzetli bir kek tarifim var.
Hazırlanışı da çok pratik.
Evet yanlış duymadınız içinde bildiğimiz yeşil kabak var.
Kabak kekin nemli ve yumuşacık olmasını sağlıyor.
Tüm malzemeler karıştırılır.
Önceden ısıtılmış fırında 175-180° de 40-45 dakika pişirilir.
Yayla çorbası
İçinizi ısıtacak o enfes çorba tarifi!
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
TARİF İÇİN
Yarım çay bardağı pirinç
3 Türk kahvesi fincanı + 3 su bardağı su
2 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Pirinci 3 kahve fincanı su ile suyunu çekene kadar haşlayın. Yoğurt, yumurta ve unu bir kasede çırpın.
Tavuk suyu ve suyu tencerede kaynatın. Pirinci ekleyin. Kaynayan sudan 1 kepçe su alıp yoğurtlu karışıma dökün ve ılıştırın. Bu karışımı yavaşça çorbaya ilave ederken, bir yandan da karıştırın.
Pirinç piştikten sonra kesilmemesi için tuzunu en son katın. Ayrı bir tavada erittiğiniz tereyağında nane ve pul biberi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin.
Pastane Simidi (Videolu)
Pastane Simidi (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
margarin
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gr margarin
1 yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
2 silme yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kasığı tuz
Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
1 buçuk su bardağı susam
3 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Eritip ılıttığım margarini kabıma alıyorum. İçerisine su süt ve mayamı ekleyip mayamı erittim.
Ardından diğer malzemeleri koyuyorum son olarak ununu ekleyip yumuşak bi hamur elde ediyorum. 1 saat dinlenmesi için havlu örtüp kenara koyuyorum.
Hamurum mayalanırken susamlarımı kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuruyorum.
Dinlenen hamurlarımın içine istediğiniz malzemeyi koyup kapatıyoruz. Ben sucuk ve kaşar kullandım.
Önce pekmezli suya ardından susama bulayıp tepsiye diziyorum bıçakla çizikler atıp 30 dakika tepsi mayası için dinlendiriyorum.
200 derecelik soğuk fırında 30- 35 dakka arası pişiriyorum herkesin fırını farklı ona göre ayarlarsınız siz. Diğer videolarım dan haberdar olmak yotube kanalıma abone olabilirsiniz Tarifimin videosu için
Sarımsaklı Maydanozlu Ekmek
Sarımsaklı Maydanozlu Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 su bardağı un (yeteri kadar un)
1 buçuk su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı
İnce kıyılmış Maydanoz

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba un, su ve yağ koyup iyice yoğurun, 5 dk kadar iyice yoğurun.
Hamurun içine tuz koyup tekrar 5 dk yoğurun.
Son olarak hamurun içine 2 çorba kaşığı su ve mayayı koyup iyice yoğurun.
Yağlanmış tepsi içine hamuru koyun, ve parmak uçlarıyla şekil verin.
Hamuru 1 saat mayalandirin.
Üzeri için; Rendenin ince tarafıyla sarımsağı rendeleyin, maydanozu da ince doğrayın, hepsini küçük bir kaba koyup üzerine sıvı yağ döküp karıştırın.
Mayalanan hamur üzerine bu sosu döküp 200 derece önceden ısıtılmış fırına koyup pişirin. Deneyeceklere şimdiden.:)
Kıymalı Wrap
Çıtır dokusu ve enfes lezzetiyle sofralarda yer eden pratik kıymalı wrap tarifi. Yapılışı adım adım sizlerle. Mutlaka deneyin!
Kategori: Et
Etiketler: kıymalı
wrap
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çimdik tuz
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
3 damla limon suyu
1/2 kavanoz kornişon turşu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kıymalı wrap'in iç harcını hazırlamak için tencerenin içine sıvı yağı koyalım ve kıymaları kavuralım.
Daha sonra yemeklik doğranmış soğanları da içine katarak güzelce kavuralım.
Tuzunu ve karabiberini de ekleyerek pişirelim ve altını kapatarak soğumaya bırakalım.
Ayrı yerde yumurta, süt, un ve biraz tuz ile güzel bir krep hamuru elde edelim. Ardından kızgın tavada arkalı önlü pişirelim.
Tezgahın üzerine krep hamurunu serelim. İçerisine yoğurt, mayonez ve limon suyu ile elde ettiğimiz sostan sürelim.
Turşu ve kaşar peynirini de ekleyerek rulo şeklinde saralım.
Tost makinesinde arkalı önlü çıtır çıtır olana kadar 5 dakika ısıtalım ve sıcak servis edelim. Kıymalı wrap hazır.
Tarçınlı Fındıklı Kurabiye
Tarçınlı Fındıklı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr. margarin (Oda sıcaklığında)
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
200 gr ince çekilmiş fındık
2 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 su bardağı toz şekeri
2 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Bir kabın içine sırasıyla tüm malzemeyi koyalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan küçük parçalar koparalım ve yuvarlak şekil verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim (15 dk. ‘dan biraz fazla pişeçek).
Üzeri için, bir kabın içine toz şekeri, tarçını koyalım ve karıştıralım.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, sıcağıyla hazırladığımız karışıma bulayalım.
Çikolatalı Tart
Çikolatalı tart, çay saatlerinize lezzet katacak bir tart tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
TART HAMURU İÇİN
Yarım su bardağı ceviz içi
Yarım su bardağı fındık içi
200 gram kakaolu bisküvi
1 yemek kaşığı kakao
3 tatlı kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı likör
50 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
İÇİ İÇİN
1/4 su bardağı süt
3 adet yumurtanın sarısı
KREM ŞANTİ İÇİN
2/3 su bardağı soğuk süt
1 paket kakaolu toz krem şanti

Hazırlanışı:
Tart hamuru için çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Ceviz ve fındığı iyice dövün. Bisküvi, kakao, şeker ve likörü ekleyip karıştırın. Erimiş çikolata ve yağ karışımını ekleyip tekrar karıştırın. Karışımı sıvı yağ ile yağlanmış 23 cm'lik yuvarlak tart kalıbına bastırarak yerleştirin.
Kalıbı buzdolabında yarım gün dinlendirin. İçi için çikolata, tereyağı ve sütü benmaride eritin. Diğer tarafta yumurta sarılarını mikserle çırpın. Kakaolu toz krem şantiyi soğuk süt ile katılaşana kadar mikserleyin.
Krem şantiye yumurta sarılarını ve benmaride eriyen çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın. Karışımı kalıptaki tart hamurunun üzerine yayın. 2 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Ispanaklı Köstebek Pasta
Ispanaklı Köstebek Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
krem şanti
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı püre halinde ıspanak
2 su bardağı un (200 ml)
2 poşet krem şanti
3 -4 tane muz

Hazırlanışı:
Evvela ıspanaklarımızın sadece yaprak kısmını tencereye koyalım ve üzerine biraz sıcak su ekleyip yumuşayana kadar kaynatalım.
Yumuşayan ıspanaklarımızı blendırdan yada mutfak robotundan geçirip püre haline getirelim.
Kekimiz için 4yumurta ve 1 su bardağı şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım
Daha sonra süt ve sıvı yağıda ekleyip çırpalım.
1 su bardağı ıspanak püresini de ekleyip çırpalım.
En son elediğimiz bütün kuru malzemeleri (un, kabartma tozu ve vanilya) ekleyip çırpalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsimize kekimizi dökelim ve 180 derecede ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana dek 15dk pişirelim (ince bir kek olacağı için çabuk pişiyor, kontrollü pişirelim)
İç kısmı için 2 poşet krem şantiyi, 1, 5 su bardağı sütle katılaşana kadar çırpalım.
Pişen kekimiz soğuduktan sonra su bardağı ile yuvarlaklar keselim ve artan kek parçalarını robottan geçirelim çünkü onu dış kısmını kaplamakta kullanacağız.
Krem şantiden biraz kekimize sürüp üzerine dilimlenmiş muz koyalım ve biraz daha krem şanti sürüp, onun üzerine de robottan geçirdiğimiz ufalanmış kek ile iyice kaplayalım.
Ben biraz krem şanti ayırıp sıkma torbasına biraz koyup üzerinin dekoru için kullandım.
Buzdolabında biraz bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Kolay Beşamel Soslu Makarna
Kolay Beşamel Soslu Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
fırın makarna
makarna
karabiber
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 buçuk su bardağı süt
1 buçuk yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Önce makarnalarımızı haşlayalım.
Makarnamız haşlanırken tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyun sonra unumuzu ilave edip kokusu çıkıncaya kavurun.
Üzerine sütümüzü ilave edelim çırpıcı ile hızlıca çırpın topaklanmaması için.
Tuz ve karabiberi ilave edin kaynayıncaya kadar pişirin.
Haşlatılmış makarnalarımızı borcama alalım pişen beşamel sosumuzla karıştıralım iyice.
Üzerine kasar rendeleyip 180 derecede ki fırına verelim. Üzeri kızarınca fırında alalım.
Kavrulmuş İrmikli Revani (Enfes İrmik Helvası Tadında) (Videolu)
Kavrulmuş İrmikli Revani (Enfes İrmik Helvası Tadında) (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
4 adet yumurta
Yarım limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
6 çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlıyoruz. Şeker ve suyu bir tencereye alıyoruz 15 dakika kaynatıyoruz.
Ocağın altını kapatmadan 5 dakika önce 2-3 damla limon suyu ekliyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
Revaninin keki için önce 20’ye kısık ateşte 20 dakika rengi değişene kadar kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
İrmik soğuduktan sonra, yumurta şeker ve limon kabuğu rendesini iyice çırpıyoruz.
Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip biraz daha çırptıktan sonra un kabartma tozu vanilyayı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kavurup soğuttuğumuz irmiği ekliyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine (tepsi ölçüsü 27-40 cm) döküp, 170 derecede fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçince soğuk olan şerbeti üzerine gezdiriyoruz.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Sumaklı Zeytin Salatası
Evde bulunan malzemelerle kahvaltı sofranıza renk ve lezzet katmaya ne dersiniz? Üstelik yapımı çok kolay, tadı da leziz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sumaklı
zeytin
salatası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kase yeşil zeytin
2 adet orta boy domates
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Yeşil zeytinleri çekirdeklerinden ayırdıktan sonra derin bir kaseye alın.
Domatesleri küçük küçük doğrayın ve zeytinlere ilave edin.
Ardından sumak, zeytinyağı ve tuzu ilave edip salatanızı karıştırın.

Besin değerleri: calories: 256 kalori
Perişan Kurabiyelerim
Perişan Kurabiyelerim? Perişan Kurabiyelerim Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
çikolata
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı biraz fazla şeker
3, 5 su bardağı un
1 su bardağı kuru üzüm (yada çikolata kırıkları ceviz )tercihiniz ne olursa artık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
İlk başta bir derin kaba 125 gr tereyağı yarım su bardağı sıvı yağ bir yumurta iki yemek kaşığı yoğurt yarım su bardağı biraz fazla şeker, 1 paket kabartma tozu ve bir paket vanilya bunların hepsini bir güzelce yoğuruyoruz.
Sonra üzerine 3, 5 su bardağı un bir su bardağı kuru üzüm tüm hepsini karıştırarak bir güzel kurabiye hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde kopartarak tek tek fırın tepsisine diziyoruz.
170 derece önceden ısıtılmış fırına 15 dakika pişirmek için koyalım.
Mis gibi perişan halde kurabiyelerimizi elde ediyoruz. Afiyet şeker olsun arkadaşlar.
Fırında Fit Karnabahar
Fırında Fit Karnabahar? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı biber
biber
kıyma
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım karnabahar
1 yumurta
1 bardak süt
Kırmızı biber, kimyon, karabiber, tuz
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
3 yemek kaşığı kıyma

Hazırlanışı:
Karnabaharı doğrayın ve haşlayın.
Yuvarlak borcamı fırça yardımı ile zeytinyağ ile yağlayın.
Süt, yumurta, baharatlardan sos hazırlayın ve karnabaharı sos ile iyice karıştırın.
Hazırlanan karnabaharı borcama yayın ve üzerine kıyma ekleyerek pişirin.
Piştikten sonra kaşar ekleyerek fırında kaşar eriyene kadar bekletin. Servise hazır.
Kirazlı Hindistan Cevizli Bar (Coconut And Cherry Slice)
Kirazlı Hindistan Cevizli Bar (Coconut And Cherry Slice)? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi tozu
kiraz
şeker
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
200 gr toz hindistan cevizi
100 gr kiraz şekeri (Migros’da satılıyor Cherry Candy)
200 gr çikolata (ben beyaz ve sütlü kullandım)
85 gr şeker

Hazırlanışı:
İlk olarak çikolataları küçük parçalara bölüp benmari usulü eritiyoruz. Hazır olduktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine çikolatamızı döküyoruz.
Güzelce düzleyip buzdolabına kaldırıyoruz ve donmasını bekliyoruz. 1-2 saat beklettikden sonra, harcımızı hazırlıyoruz.
Yumurta ve şekeri güzelce çırptıkdan sonra hindistan cevizini ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
En son kirazları sudan geçirip (yıkayınca daha güzel oluyor) 4’e bölüyoruz ve karışıma katıp spatula ile biraz karıştırıyoruz.
Hazır olunca çikolatanın üzerine karışımı döküp kenarlardan taşırmıyoruz ve tam çikolatanın üzerine ayarlıyoruz.
Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısınınca tatlımızı fırına verip altın rengine dönünceye kadar pişiriyoruz. Fırından gelen mis kokulara bayılacaksınız.!
Sucuk Ekmek
15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Sucuk Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Atıştırmalık
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
600 gr sucuk
2 çorba kaşığı zeytinyağı
700 gr ıspanak
3 su bardağı un
1 kibrit kutusu kadar yaş maya
30 gr tereyağı
Yarım su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuzHamurun üzeri için
1 çorba kaşığı su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Sucukları iki parmak kalınlığında verev dilimlere kesin.
2. Hamur için ıspanağı temizleyip doğrayın.
3. İyice yıkayın.
4. Hafif haşlayıp elinizle sıkarak suyunu süzdürün.
5. Robotta püre halinde ezin.
6. Mayayı ılık suda eriyene kadar karıştırıp 10 dakika bekletin.
7. Un, doğranmış tereyağı, mayalı su ve tuzu hamur yoğurma kabına alıp pürüzsüz kıvamda bir hamur yoğurun.
8. Hamuru top şeklinde kapatıp üç misli kabarana kadar bekletin.
9. Francala şekli verip ortasını bıçakla uzunlamasına çizin.
10. Üzerine tuzlu su sürüp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin.
11. Fırından çıkarın.
12. Ekmek soğuyunca dilimleyin.
13. Sucuk dilimlerinin üzerine zeytinyağı sürüp ızgara yada mangalda iki taraflı pişirin.
14. Sucukları ıspanaklı ekmek dilimlerinin arasına yerleştirin.
15. Sıcak servis yapın.
Pizza Poğaça
Pizza Poğaça? Pizza Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
domates sosu
instant maya
kaşar peyniri
peynir
mantar
salça
şeker
sıvı yağ
su
sucuk
süt
tuz
un
yeşil zeytin
zeytin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya (yaş mayada olur)
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
6-7 bardak un ( ele hafif yapışan bir hamur olacak kontrollü ekleyin )
Domates sosu veya salça
4 adet biber
5 adet mantar
6-7 dilim sucuk
5 adet domates
6 adet yeşil zeytin
Hepsini ufak ve ince kesiyoruz
Ve rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık süt, su, şeker ve mayayı bir kapta karıştırıp 10 dk bekletelim.
Ardından diğer malzemeleri ekleyerek üzerine nemli bir bez örtüp 45-50 dk mayalandıralım.
Mayalanma işlemi bittikten sonra hamuru 16 parçaya bölüp elimizde yuvarlayalım.
Ortasına çay bardağı ile bastıralım.
Ben domates sosu sürdüm,orta kısmına ve üstüne sucuk, biber, mantar, zeytin, domates koydum.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirdim.
En son kaşarını ekledim ve 10 dk daha pişirdim fırında.
Dilerseniz salça da sürebilirsiniz. Ve istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz
Islak Hamburger
Islak Hamburger? Islak Hamburger Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
domates
galeta unu
un
hamburger ekmeği
karabiber
ketçap
kimyon
kıyma
salça
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet hamburger ekmeği
500 gr kıyma
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 orta boy soğan
Tuz, karabiber, kimyon
4 adet orta boy domates
1 dolu yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı ketçap
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle köfteler için kıymayı derin bir kaba alın.
Üzerine soğanı rendenin en küçük yeriyle rendeleyin, sarımsakları rendeleyin, yumurta ve galeta ununu ekleyin.
Baharatları yarım çay kaşığı olarak eklemeye dikkat edin, fazla atmayın tuzu da 1 çay kaşığı atın.
İyice yoğurulan köfte harcını buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Sos için, kabuklarını soyduğunuz domatesleri rendenin en küçük yeri ile rendeleyin.
Bir tavada sıvı yağda rendelenmiş sarımsakları 1-2 dakika kavurun, kokusu çıkana kadar.
Sonra salça ve ketçabı ekleyin, 2-3 dakika daha kavurun ve rendelenmiş domatesleri ekleyin.
5-6 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Sosu kenarda bekletin.
Köfteleri hamburger ekmeğinin büyüklüğünde, avuç içinde yuvarlayarak hamburger köftesi şekli verin ve ızgara tavada kızartın.
Kenara alınan sosu tekrar ocakta biraz ısıttıktan sonra, hamburger ekmeğinin alt tabanının içini sosa batırın tabağa alın ve üzerine köfteden koyun.
Hamburger ekmeğinin üst kısmının iç tarafını da sosa batırın ve köftenin üzerine yerleştirin.
Tüm ekmek ve köfteleri böyle hazırladıktan sonra, kalan sosu da kaşık yardımı ile hamburgerlerin üzerine yayarak gezdirin.
Ganajlı Ve Siyah Fasulyeli Muffin
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ganajlı Ve Siyah Fasulyeli Muffin Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış siyah fasulye
4 yemek kaşığı pekmez ya da bal
4 yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
150 gr bitter çikolata
150 ml krema

Hazırlanışı:
1. Fasulyeleri pekmezle birlikte mutfak robotunda p&uuml;re haline getirin.
2. Yumurta ile tereyağını mikserle &ccedil;ırpın.
3. İ&ccedil;ine fasulyeli karışımı, kakao, vanilya, tuz ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
4. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın ve &ouml;nceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
5. Fırından &ccedil;ıkardığınız muffinlerin ilk sıcaklığı gittikten sonra kalıplarından &ccedil;ıkarıp ızgara teli &uuml;zerinde soğumaya bırakın.
6. Ganaj i&ccedil;in, kremayı sos tenceresinde kaynatmadan ısıtın.
7. Ocaktan aldıktan sonra i&ccedil;ine k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara ayırdığınız &ccedil;ikolatayı ilave edin ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hale gelinceye kadar spatula ile karıştırın.
8. İyice soğuyan kekleri tepsinin &uuml;zerine yerleştirdiğiniz ızgara teli &uuml;zerine yan yana dizin.
9. Muffinlerin &uuml;zerine ganajı gezdirerek d&ouml;k&uuml;n.
10. Soğumaya bırakın.
11. Dilediğiniz gibi s&uuml;sleyip servis yapın.