mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sıcak Vişne Soslu Waffle
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Sıcak Vişne Soslu Waffle Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Sos Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Dondurmalı Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
125 gr tereyağı
100 gr toz şeker
2 yumurta
Yarım limon kabuğu rendesi
60 gr un
60 gr nişasta
1 kabartma tozu
50 gr ince &ccedil;ekilmiş fındık
2 &ccedil;orba kaşığı hindistan cevizi
3 &ccedil;orba kaşığı s&uuml;t
250 gr dondurulmuş vişne
1 su bardağı vişne suyu
1 paket vanilya
1 &ccedil;orba kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
1. Şeker, eritilmiş tereyağı ve limon kabuğu rendesini &ccedil;ırpın.
2. Yumurtaları ekleyerek &ccedil;ırpmaya devam edin.
3. Un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. &Ccedil;ekilmiş fındık, hindistan cevizi ve s&uuml;t&uuml; ilave edip boza kıvamına gelene kadar karıştırın.
5. Yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
6. Sos tenceresinde vişne suyu ve nişastayı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
7. Vişneleri ve vanilyayı ilave edip kaynattıktan sonra ateşten alın.
8. Krem şantiyi tarifine g&ouml;re hazırlayın.
9. Waffleları ısıtılmış wafle makinesinde kızarana dek pişirip bir ızgara teli &uuml;zerine alın.
10. Arasına kremşanti s&uuml;r&uuml;p sıcak vişne sosu ve hindistancevizi ile ile servis yapın.
Kumlu Pasta (Borcamda)
Kumlu Pasta (Borcamda)? Kumlu Pasta (Borcamda) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolatalı puding
puding
kabartma tozu
kakao
kakaolu bisküvi
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao (1 paket 25g)
1 paket bitter çikolatalı puding (500ml süt ile hazırlananlardan)
1 paket kakaolu bisküvi (125 gr 15 adet)

Hazırlanışı:
Tarife geçersek ilk olarak bir kapta yumurtaları şekerle birlikte köpürtene kadar çırpıyoruz.
Un hariç sırasıyla diğer malzemeleri koyup tekrar çırpıyoruz. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz.
Yağlanmış kare borcama döküp 180 derecelik önceden ısıttığımız fırına veriyoruz. Bu arada bir tencerede sütü ve pudingi pişiriyoruz.
Pişen kekimizin üzerine ilk sıcaklığı çıkınca 1 su bardağı sütümüzü döküyoruz.
Ardından pişen pudingimizi her yerine eşit derece yayıyoruz.
Kakaolu bisküvilerimizi rondoda un haline getirip pudingimizin üzerine ekliyoruz.
Oda sıcaklığında yarım saat dinlendirip buzdolabına kaldırıyoruz. 3 saat dinlendikten sonra servise hazır
Makarna Pasta
Sunumuyla oldukça ilgi çekici olan makarna pasta tarifi, sofralarınıza çok yakışacak. Tadı da nefis, bir dilim daha yemek isteyeceksiniz!
Kategori: Makarna
Etiketler: makarna
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 çay bardağı sıvı yağ
300 gram dana kıyma
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı domates püresi
3 adet domates
1/2 demet taze fesleğen
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 paket rigatoni makarna
80 gram toz parmesan peyniri
100 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kalın kesme makarnaları kaynar suda yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Suyunu süzdüğünüz makarnaları toz parmesan peyniri ile harmanlayın.
Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına, kalın kesme makarnalar dik duracak ve aralarında hiç boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin.
Isıtılmış tavada sıvı yağ ile kıymayı kavurun.
Sarımsak, domates püresi ve domates rendesini ekledikten sonra domatesler pişene kadar orta ateşte pişirin.
Domatesler piştikten sonra tencereyi ocaktan almadan önce taze fesleğen, tuz ve karabiberini ekleyip ocaktan alın.
Kek kalıbına dizdiğiniz makarnaların üzerine kıymalı karışımı dökün ve boşlukları doldurması için spatula veya kaşık yardımıyla içe doğru yedirin.
Kıymalı karışımı iyice yedirdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini üzerine yayıp, 190 derece fırında 15 dakika pişirin.
Pişen makarna pastayı 10 dakika dinlendirdikten sonra kelepçesini çıkarın ve dilimleyerek servis edin.
Mini Pankek
Mini pankek tarifi, enfes lezzeti ve minik porsiyonlarıyla çok sevilecek! Haydi sizi bu enfes kahvaltılık için mutfağa alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: mini
pankek
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet muz
1 su bardağı yulaf
1 adet yumurta
1/3 su bardağı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri blenderdan geçirelim
Yapışmaz tavaya veya bir miktar yağ eklediğimiz tavaya karışımdan minik minik koyarak ters düz pişirelim.
Pratik 10 Dakikada Hazırlanan Patatesli Gözleme
Pratik 10 Dakikada Hazırlanan Patatesli Gözleme? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
karabiber
kimyon
margarin
pul biber
sıvı yağ
tuz
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yufka
5 adet haşlanmış patates
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Margarin (pişirirken kullanmak için )

Hazırlanışı:
İç harcı için haşlanmış patatesleri bir çatal yardımı ile ezelim.
Üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kimyon ekleyip karıştıralım.
Yufkamızı ortadan ikiye keselim.
Kestiğimiz yufkanın kenarlarını keselim ve ortasına koyalım.
Patatesli iç harcımızı yufkanın her yerine yayalım.
Uzun kenarlarını içe doğru katlayalım daha sonra kısa kenarlarını da üst üste gelecek şekilde katlayalım.
Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
Teflon davaya 1 yemek kaşığı margarin koyup eritelim her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirelim.
En Kolayından ve Lezzetlisinden Tam Tutan Pankek
En Kolayından ve Lezzetlisinden Tam Tutan Pankek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
Bir çimdik tuz
1 yemek kaşığı kakao( isterseniz)

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı güzelce çırpalım. Sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Kalan malzemeyi de ekleyelim. Unu bir anda dökmeyelim. Kıvamlı bir hamur olacak.
Isınan tavamıza istediğimiz büyüklükte dökelim. Hamurun dağılmasına müdahale etmeyelim. Göz göz olunca çevirelim. Önlü arkalı kısık ateşte pişirelim.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Tavanın iyice ısındığına emin olalım. Göz göz olmadan çevirmeyelim. Mutlaka kısık ateşte pişirelim.
Şambali
Şambali? Onlarca kişinin defterindeki Şambali Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
fındık
fıstık
irmik
kabartma tozu
limon
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
2 adet kabartma tozu
Fındık, fıstık veya badem
3 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
İlk şerbetini hazırlayalım biraz yoğun olması için kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatıp limonu içine atıp ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
Tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olacak. Ben 2 ölçü hazırladım. siz tek ölçü için daha küçük borcam kullanın.
İrmik ve şekeri iyice kuru haldeyken karıştıralım yoğurdu vanilyayı ekleyip el mikseriyle 5 dakika iyice karıştıralım.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek azar azar karışıma ekleyip mikserle karıştırmaya devam edelim.
1 kaşık şekeri ve yoğurdu karıştırıp borcama yarısını döküp yayalım şambalımızı dökelim.
Bıçakla şambalinin üzerine kesikler atıp sırasıyla fıstıkları dizelim kalan sosu şambalinin üzerine sürelim.
Üzeri sos sayesinde çok güzel kızaracaktır 20 dakika dinlenmeye bırakalım.
Fırınımızı 180 dereye ayarlayıp 35 dakika da pişirmeye bırakalım.
İlk 15 dakika dan sonra şambalimizi fırından çıkarıp kesikleri bıçakla derinleştirin tekrar fırına sürün.
Üstü iyice kızarınca fırından çıkarıp 5 dakika ilk sıcaklığı çıksın diye bekleyip şerbetini dökün.
Bir gece bekletip servise çıkarabilirsiniz.
Zeytinyağlı Ispanak
Az malzemeyle kolayca hazırlanan zeytinyağlı ıspanak, ıspanak severleri çok mutlu edecek. Üstelik çok pratik.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
ispanak
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
500 gram ıspanak
1 yemek kaşığı pirinç
1 adet soğan
1 adet havuç
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Zeytinyağlı ıspanak için tencereye zeytinyağını döküp yemeklik doğradığımız soğanı ve küp küp doğradığımız havucu ekliyoruz.
Yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekliyoruz.
Pirinci, tuzu ve 1,5 su bardağı kadar suyunu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Suyunu çekince ve havuçları yumuşayınca pişmiş demektir. İster sıcak, ister soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
Zeytinyağlı ıspanak hazır.

Besin değerleri: calories: 158 kalori
Hindistan Cevizli Cheesecake
Hindistan cevizinin cheesecake ile mükemmel buluşması. Lezzetli hindistan cevizli cheesecake tarifimiz.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
2 paket kakaolu bisküvi
120 gram tereyağı
1.5 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 su bardağı şekersiz krema
600 gram labne peyniri
1 paket vanilya
1 su bardağı un
80 gram rendelenmiş bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bisküviyi blenderden geçirip un haline getirin. Eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın. 24 cm çapındaki yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün. Elinizle bastırarak yerleştirin. Buzdolabında 30 dakika dinlenmeye bırakın.
Ayrı bir yerde toz şeker ve yumurtaları çırpın. Akışkan bir kıvam aldığında krema ekleyin. Labne peyniri, vanilya ve un ilave edin. Rendelenmiş hindistan cevizi ve çikolata ekleyin. Hamuru kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, yaklaşık 1 saat pişirin. Fırını kapatıp, kapağı aralayın ve cheesecake'i 5 dakika bu şekilde dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.
Yulaflı Parfe Tarifi
Yemeklerden sonra tatlı yiyemeden duramayanlardan mısınız? Yulaflı parfe tarifi tam size göre. Yaz aylarında sofranıza yakışacak yulaflı parfe nasıl yapılır? Cevabı
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
8 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı pekmez
2 kase yoğurt
2 yemek kaşığı tepeleme labne peyniri
1 tatlı kaşığı vanilya
Ananas
yaban mersini
frambuaz
böğürtlen

Hazırlanışı:
Yulaf ezmesini yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp, orta-kısık ateşte 5 dakika kadar çevirin. Ardından tereyağını ilave edip çevirmeye devam edin.
Yulaf ezmesi, tereyağını çekecek ve güzel bir renk alacaktır. Ortalama 10 dakika kavurup altını kapatın ve pekmezi ilave edin.
Yulaf ezmesinin pekmezi çekmesi için iyice karıştırın ve soğuması için kenara alın.
Yoğurt, labne peyniri ve vanilyayı mikser ile iyice çırpın.
Uygun büyüklükte 4 adet kase veya kupa önce 2'şer yemek kaşığı dilediğiniz meyvelerden koyun, ardından yoğurt-labne karışımını, en üste de yulaf ezmesini koyup, soğuk servis yapın.
Kaşar Peynirli Bazlama
Kaşar Peynirli Bazlama? Binlerce kişinin defterindeki Kaşar Peynirli Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Yapılışı bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri alıyoruz.
Maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş un ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve üzerini kapatıp 40-45 dk mayalandırıyoruz.
Hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
Elimizle biraz açıp içine 2 tatlı kaşığı peynirden koyup tekrar bohça şeklinde kapatıp merdaneyle açıyoruz
Hamurların hepsini açtıktan sonra üzerini temiz bezle kapatıp 15 dk mayalandırıyoruz.
Teflon tavada orta ateşte iki tarafı da nar gibi kızarana kadar pişirip tavadan aldıktan sonra üzerine tereyağ sürüyoruz. Ben silex lahmacun makinasında pişirdim onu da kullanabilirsiniz.
Cevizli Pirinçli İncir
Pirinç ve cevizin muhteşem uyumu tadı damağınızda kalacak bir lezzete dönüşüyor!
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
20 adet kuru incir (üstüne bastırılmadan kurutulmuş)
1 çay bardağı pirinç
4 çay bardağı +1 su bardağı su
1 çay bardağı pekmez
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Pirinci ayıkladıktan sonra yıkayıp, süzün. Küçük bir tencereye alıp üzerine su ilave edin ve ateşe oturtun.
Kaynayana dek harlı, sonra kısık ateşte pirinç suyunu çekip, yumuşayana dek pişirin. Üzerine yarım çay bardağı pekmez gezdirip karıştırın ve ateşten alın.
İncirlerin sap kısımlarını kesip, yumuşaması için ılık su içinde 5 dakika bekletin. Daha sonra süzün. İncirlerin sap kısmını kestiğiniz yerden parmağınızla içini açın.
incirlerin yarısını pirinçle, yarısını cevizle doldurun. Geniş bir tencereye, açık kısmı üstte kalacak şekilde yerleştirin. Cevizli olanların üzerine kalan pekmezi paylaştırın.
Üzerlerine 1 su bardağı su gezdirin. Kaynayana dek harlı, daha sonra kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin. Arzunuza göre sıcak, ılık veya soğuk olarak servis yapın. Aşçı Arzu Aygen
Elmalı Milföylü Kafes Kurabiye
Elmalı Milföylü Kafes Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kırmızı elma
elma
milföy hamuru
şeker
tarçın
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet milföy hamuru
1 adet kırmızı elma
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
İlk olarak elmalı harç için elmaları kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
Uygun bir tencerede elmaları koyup şeker ilave ediyoruz.
Suyunu çekene kadar kavrulur tarçın ilave ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Önceden çözülmüş olan milföy hamurumuzu ortaya çıkan iki adet kare milföylerin görseldeki gibi bıçak yardımıyla kesimini yapıyoruz.
Üst köşeye harçtan koyup üzerini alt köşeden kapatıyoruz.
Diğer parçaları örgü şeklinde sırayla kapatıyoruz.
Bu şekilde diğer milföyler aynı işlem görücek.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz ve servise hazır.
Mantar Kaselerde Sebze Sote
Her yemeğin yanına yakışacak oldukça pratik bir tarifimiz var! Mantar kaselerde sebze sote tarifi ile enfes bir aperatif hazırlayacaksınız.
Kategori: Sebze
Etiketler: mantar
kaselerde
sebze
sote
Porsiyon: 4

Malzemeler:
800 gram kültür mantarı
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
5-6 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
4-5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle mantarları soyup, saplarından ayırıyoruz.
Saplarından ayırdığımız mantarları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kase gibi yerleştiriyoruz.
Daha sonra mantarların üzerine karabiber serpip, üzerine hafif yağ gezdirerek 200 derecelik 35-40 dakika kadar pişirmeye bırakıyoruz.
Fırında mantarlar pişerken, ayırdığımız sapları dilimliyoruz. Üzerine karabiber dökerek yağda pişiriyoruz. Bu arada soğanları ve sarımsakları dilimleyerek suyunu bırakıp çeken mantarların üzerine ekliyoruz.
Soğanlar hafif pişince üzerine kırmızı biberleri ekliyoruz.
Kırmızı biberler hafif yumuşadıktan sonra yeşil biberleri ekliyoruz.
Yeşil biberler de piştikten sonra dilimlediğimiz domatesleri üzerine ekliyoruz.
Son olarak tereyağı, pul biber, karabiber ve tuzu ekliyoruz. Pişirmeye bırakıyoruz.
Bu arada fırında pişen mantarların içine hazırladığımız harcı dolduruyoruz.
Mantarların üzerine kaşar rendesi koyup tekrar fırına veriyoruz. Kaşarlar eridiğinde fırından çıkarıp sıcak servis yapabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 173 kalori
Kırma Börek
10Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kırma Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Börek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet b&ouml;reklik yufka
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
2 su bardağı lor peyniri
1 adet &nbsp;yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
1. İlk olarak, sos i&ccedil;in sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı bir kabın i&ccedil;inde iyice karıştırın.
2. Bir yufka tezgaha &nbsp;serin ve hazırladığınız sosu bir fır&ccedil;a yardımıyla yayın.
3. Lor peynirini yufkanın &uuml;zerine serpiştirin.
4. Yufkayı kenarlarından tutarak ortasına doğru b&uuml;zmeye başlayın.
5. Bu işlemi yufkanın &uuml;st kısmı i&ccedil;in de tekrarlayın.
6. Yufkayı 4 eşit par&ccedil;aya b&ouml;l&uuml;n.
7. Diğer yufkalara da aynı işlemleri uygulayın.
8. Kullandığınız borcam veya tepsiye yerleştirdiğiniz par&ccedil;aları yan yana dizin.
9. Kalan sostan bir yumurta sarısı ekleyip karıştırın, bu karışımı &uuml;zerlerine g&uuml;zelce yayın ve susam serpiştirin.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.
11. Fırından &ccedil;ıkan kırma b&ouml;rek servise hazır.
12.
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bardak pirinç
1 litreye yakın süt
1 kaşık nişasta
1 su bardağı şeker
1 vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinçlerimizi yıkayıp üzerini bir parmak geçecek kadar su koyup haşlıyoruz.
Haşlanan pirinçlerimizin üzerine sütümüzü, şekerimizi, ve nişastamızı koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra vanilyamızı da ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
Fırın kaplarına koyup fırının en üst yerine 200 derecede 5 dakika kadar bekletip soğuk olarak servis yapıyoruz.
Renkli Kurabiyeler
Renkli kurabiyeler, çay saatlerinize renk katacak lzzetli kurabiye tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 adet yumurta
2 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket vanilya
150 gram file badem
1 tutam pembe ve yeşil gıda boyası

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini bir kapta karıştırın, özleşene dek yoğurun. Hamuru bir cm kalınlığında açın. Değişik şekilli kalıplar yardımıyla kesin.
Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin. Servis yapın.
Beyaz Büyü
Beyaz büyü, çay saatlerinize renk katacak bir kurabiye tarifi.
Porsiyon: 20 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı fındık
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı mısır gevreği
1 çay bardağı pirinç patlağı veya yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı vanilya
2 yemek kaşığı un
ÜZERİ İÇİN
2 paket (80'er gramlık) beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Fındığı yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif pembeleşene kadar kavurun. Soğuduktan sonra kırık pirinç tanesi büyüklüğünde olacak şekilde robottan geçirin. Derin bir kasede yumurta ile toz şekeri çırpın ve robottan geçirdiğiniz mısır gevreğini ekleyin. Fındık, pirinç patlağı veya yulaf ezmesi ile vanilyayı da ilave ettikten sonra tüm malzemeyi karıştırın.
Karışımdan birer yemek kaşığı alıp, unlanmış tepsiye aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine benmari usulü eritilmiş beyaz çikolatayı gezdirin ve soğuduktan sonra servis edin.
Sebzeli Tavuk Sarma
Sebzeli Tavuk Sarma? Onlarca kişinin defterindeki Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
havuç
kabak
karabiber
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
salça
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gr tavuk göğsü
1 tane yeşil biber
1 tane kabak
1 tane havuç
Salça
Tuz
Kırmızı pul biber
Kekik
Karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğüslerini daha kolay sarmak için inceltiyoruz ve tuz kırmızı pul biberi karabiberi kekiği ve zeytinyağını ekleyip, marine edip, buzdolabına koyuyoruz.
Sonranda yıkadığımız sebzeleri ince uzun şeritler halinde doğrayıp pişme sürelerine göre önce havucu biberi ve kabakları ekleyip, yağda biraz soteliyoruz.
Dolaptan tavuklarımızı çıkarıp hazırladığımız sebzeleri arasına koyup, sıkı bir şekilde sarıp tepsiye yerleştiriyoruz.
Eğer sebzeleriniz kaldı ise onları da tepsinin içine ekleyebilirsiniz mükemmel oluyorlar içinde.
Son olarak salçalı su yapıp fırına veriyoruz.
Şipşak Turşu
Şipşak Turşu? Onlarca kişinin defterindeki Şipşak Turşu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
havuç
karabiber
limon tuzu
tuz
nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg yeşil biber (acı tatlı karışık)
2 tane orta boy havuç
3 tane (diş)sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı limon tozu
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 litreye yakın su

Hazırlanışı:
Biberleri ve havuçları iyice yıkayalım ve biberleri çok küçük olmayacak şekilde keselim.
Havuçları da parmak boyu kadar olacak şekilde ince uzun keselim ve daha önceden tencerede kaynattığımız suya bunları koyalım.
Biraz yumuşayana kadar haşlansın fazla haşlamayın çok yumuşak olmasın.
Ardından suyunu dökmeden soğumaya bırakalım.
Diğer yandan sarımsakları ezip içine diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
Soğuyan biberlerin suyunu bunun içine biraz döküp karıştıralım ve hepsini dökelim içine,iyice karıştırıp biraz daha soğumaya bırakalım. Servise hazır şimdiden.
Arpa Şehriyeli Pilav
Arpa Şehriyeli Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2, 5 su bardağı arpaşehriye
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz damak zevkinize göre ayarlayın
Sıcak su
Yoğurt

Hazırlanışı:
Tereyağını eritin. Sıvı yağ da ekledikten sonra şehriyeleri renk alana kadar kavurun.
Sıcak su tuz ekleyip kapağını kapattıktan sonra suyunu çekene kadar pişirin.
Piştikten sonra dinlenmeye bırakın sonra Afiyetle Tüketiyoruz Şimdiden Olsun NoT:yoğurtla servis edin tavsiyem çok yakışıyor
Deniz Dalgası Tatlısı
Deniz Dalgası Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık tozu
irmik
kabartma tozu
limon suyu
su
tahin
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
125 gram tereyağı
1 yemek kaşığı tahin
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı çekilmiş toz fındık (ceviz de olur)
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılıp yoğurulur.
Yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.
Bardakla 3-4 kere sırasıyla biraz bastırılarak deniz dalgası şekli verilir.
180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Tatlı fırından çıktıktan 5 dk sonra soğuk şerbetle buluşturulur.
Dinlenip şerbetini çektikten sonra servis edilir.
Pazı Graten
Pazı Graten? Pazı Graten Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kuru soğan
soğan
pazı
pul biber
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 bağ pazı
2 adet kuru soğan
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Bir çimdik tuz ve karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
Diğer taraftan yıkanmış pazıları doğrayıp doğrayıp tencereye ekleyin ki siz diğer yaprakları kesinceye kadar pazılar yumuşasın.Böylece zamandan da israf etmemiş oluruz.
Tüm yapraklar bitince kapağı açık bir şekilde pazıları pişiriyoruz. Tuzunu ayarlayın. Şayet suyu çoksa bir süzgeç yardımıyla süzebilirsiniz.
Fırın tepsisine alıyoruz. Bu aşamada diğer baharatları ekleyip harmanlıyoruz. Ve tepside düzlüyoruz.
Başemal sosu için: Küçük bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ilave edip kaynayıp kıvam alana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyip kapatın.
Sosu pazının üzerine gezdirin ve düzleyin. En son rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 200 derecelik fırında üstü iyice kızarıncaya kadar pişirin.
Tercihe göre ince kıyılmış maydanozla servis edin.