mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yanardağ Pasta (Meyveli)
Yanardağ Pasta (Meyveli)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
fındık
fıstık
hazır pandispanya
kivi
krem şanti
muz
pasta süsü
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet hazır pandispanya
1 su bardağı süt
2 paket krem şanti
2 adet orta boyda muz
10 adet çilek
2 adet kivi
1 paket hazır çikolata sosu
Fındık, fıstık, hindistan şekeri, çikolatalı pasta süsü vb.

Hazırlanışı:
Öncelikle pastamızın içi için kremşanti hazırlanır içerisine muz çilek ve kivi orta büyüklükte doğranarak ilave edilir. Bi müddet buzdolabında bekletilir.
Pandispanyanın bir yarısı süt ile ıslatılır hazırlamış olduğumuz pasta harcını yüksek kubbe şekilde üzerine dökülür.
Pandispanyanın diğer yarısı 8 eşit parçaya bölünür.
Dilimlerin üzerine çikolatalı sos sürülür.
Süsleme malzemelerine batırılarak pastamızın üzerine konulur.
8 dilim içinde aynı işlem uygulanır. Pastamız biraz dinlenmeye alınır. Ardından çikolatalı sosumuz dilim aralarına dökülür.
Elmalı Çörek
Elmalı Çörek? Onlarca kişinin defterindeki Elmalı Çörek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
elma
instant maya
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tarçın
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı şeker
1 paket instant maya
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı elenmiş un
4-5 adet elma
2 çay kaşığı tarçın
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Bir karıştırma kabın içerisine ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı alıp karıştıralım.
Yumurta ve sıvı yağını da ekleyelim tekrar karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyelim ve çırpma teliyle yoğurma kıvamına gelene kadar karıştıralım.
Un serpilmiş tezgahın üzerinde hamurumuzu toparlayalım ve yumuşak bir hamur elde edelim.
Kabımızı sıvı yağ ile her yerini yağlayalım ve içine hamurumuzu koyalım.
Hamurumuzun üzerini streç filmle kapatalım ve sıcak bir ortamda en az 1 saat kadar mayalandıralım.
Elmalarımızın kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartalım ve minik küpler halinde doğrayalım. Dilerseniz rendeleyebilirsiniz.
Elmaları tavaya alalım ve şekerini de ekleyip karıştıralım.
Bir kaç dakika kadar orta ateşte pişirdikten sonra, ocaktan alalım tarçını ekleyip karıştıralım.
Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölelim.
Bezelerden birini merdane yardımıyla açalım ve önce 4 parçaya, daha sonra kestiğimiz her parçayı tekrar 4 parçaya bölelim. Toplamda 16 parça olacak.
Kestiğimiz hamurların geniş kısmına elmalı harcımızdan bir miktar koyalım ve saralım.
Sarmış olduğumuz çörekleri kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ve diğer ayırdığımız hamur içinde aynı işlemi uygulayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Pişen çörekleri çıkartalım ve soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpelim dilerseniz tarçında ekleyebilirsiniz.
Tulum Peynirli Pizza
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Tulum Peynirli Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
Peynirli Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3.5 su bardağı çavdar unu&nbsp
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz maya&nbsp
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı cevizli ezme
1.5 su bardağı rendelenmiş tulum peyniri&nbsp
1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
7-8 dal roka yaprakları

Hazırlanışı:
1. Hamuru için ılık suyu yoğurma kabına alın.
2. Maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin.
3. Tuz ve zeytinyağı ekleyin.
4. Unu azar azar ve eleyerek ilave edin, 5 dakika yoğurun.
5. Gerekirse un ekleyin.
6. Üzerini örterek mayalanmaya bırakın.
7. Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alın.
8. Bir merdane yardımıyla ince açıp yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi üzerine alın.
9. Cevizli ezmeyi hamurun üzerine sürün.
10. Rendelenmiş tulum peyniri ve dilimlenmiş zeytin serpin.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
12. Üzerine roka yaprakları dizerek dilimleyip sıcak servis yapın.
Fırın Poşetinde Tavuk But Ve Patates
Fırın Poşetinde Tavuk But Ve Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
patates
salça
sarımsak
soğan
tavuk but
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet tavuk butu
3-4 adet orta boy patates
1-2 adet orta boy soğan
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Kekik
Kırmızı pul biber
Tuz
Karabiber
1 adet fırın poşeti
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytin yağı

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kaba butlar konur.
Daha sonra patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp butların yanıma koyuyoruz. İsteğe göre havuç da koyabilirsiniz (benim elimde yoktu o yüzden koymadım ).
Soğanları sarımsakları da ortadan ikiye bölüp baharatları da atıyoruz hepsini harmanlıyoruz.
Ayrı bi kapda salçalı su yapıyoruz içine zeytinyağı da koyuyoruz.
Fırın poşetimizi alıyoruz içerisini hepsini koyuyoruz.
Ardından salçalı sosu da koyup poşetimizin ağzını kapatıyoruz.
Üstlerinden bi kaç delik açıyoruz çatal yardımıyla. 200 derecede 35-40 dakika kontrollü pişiriyoruz.
Teneke Tavuk
Teneke Tavuk? Teneke Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
kapya biber
biber
patates
pul biber
sarımsak
soğan
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet 1,5 kg lık tavuk
2 adet patates
4 adet domates
4 adet yeşil biber
2-3 adet kapya biber
2 adet soğan
5-6 diş sarımsak
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle altındaki tabağa sebzeleri yerleştiriyoruz. Patatesleri yuvarlak kesip diziyoruz. Yanına 4-5 domates, biber koyuyoruz.
Tavukları tuzluyoruz. Tavuklara bıçakla çizik atıp tat vermesi için sarımsakları koyuyoruz.
Tavukları teneke tavuk aparatında yerleştiriyoruz.
Uygun bir yerde üstüne büyük yağ tenekesini yerleştiriyoruz.
Duman girmesin diye yanlarını toprak ile kapatıyoruz.
Etrafını odun ve çırpılar ile çeviriyoruz. 1 saat orta ateşte yakıyoruz.
Çok aşırı odun vurmayın, yanar. 1 saat sonra teneke tavuk hazır.
Fıstık Ezmesi
Fıstık Ezmesi? Fıstık Ezmesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
sütlü çikolata
çikolata
yer fıstığı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo tuzsuz yer fıstığı
2 paket 80 gr’ lik sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Fıstıklarımızı kabuklarından ayırmakla ise başlıyoruz.
Fıstıklarımızın ince kabuklarından ayırmak için fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve 5 dakika fırınlıyoruz 200 derecede.
Kabuklarından ayrılan fıstıklarımızı blendera koyup, çalıştırıyoruz.
2-3 dakika çalıştırdıktan sonra açıp karıştırıp tekrar çalıştırıyoruz.
Bir sure sonra kendi yağını salıyor. Biraz sabırla 5-6 dakika içerisinde müthiş kıvamlı bir fıstık ezmesi elde ediyoruz.
Son olarak benmari usulü erittiğimiz sütlü çikolatayı içerisine ekleyip, 2-3 dakika daha blenderdan geçiriyoruz. Ve çikolatalı fıstık ezmemiz hazır! Not: Arkadaşlar fıstık ezmenizi tatlandırmak size kalmış bal, keçiboynuzu özü, bitter çikolata, pekmez vs. istediğiniz ürünle tatlandırabilirsiniz.
Acuka
Salça karışımları, baharatlar, zeytinyağı, ceviz içi ve galeta unu ile hazırlanıyor. Ekmek yediren kahvaltılık sos acuka tarifi,10 dakikada hazır.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: acuka
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı galeta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
6 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine rondoda çekilmiş ya da ince kıyılmış 1,5 su bardağı cevizi ekleyin. Üzerine 3'er yemek kaşığı domates ve biber salçasını ilave edin.
Ardından rendelenmiş 6 diş sarımsağı (rendelenmiş veya ezilmiş) ilave edin.
4 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin.
Ardından 4 yemek kaşığı galeta ununu ekleyin.
Üzerine 1'er çay kaşığı pul biber, karabiber ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın.
Kremamsı bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
Kavanoza koyup üzerine biraz zeytinyağı ekleyerek buzdolabında muhafaza edebilir, dileğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 1468 kalori
Cappuccino
Cappuccino? Cappuccino Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
granül kahve
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 tatlı kaşığı granül kahve
4 tatlı kaşığı toz şeker
4 fincan süt
1 çorba kaşığı soğuk su

Hazırlanışı:
Granül kahve, toz şeker ve su birlikte krema kıvamına gelene kadar (şeker ve kahve eriyene kadar) çırpılır.
Ondan sonra fincanların dibine bu karışım paylaştırılır.
Karışımın üzerine fincanın yarısına kadar süt eklenir ve karıştırılır.
Sonrasında fincan dolana kadar süt eklemeye devam edilir ve tekrar karıştırılır.
Tam Kıvamında Un Helvası
Tam Kıvamında Un Helvası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle, su ve şeker bir kap içerisinde şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
Yağlar tencereye alınır ve orta göz ocağa alınır.
Üzerine un ilave edilir ve sürekli karıştırarak, rengi kahvemsi oluncaya kadar kavrulur. Yaklaşık 20 dakika sürüyor.
Daha sonra ocak hafif kısılır, kavrulan un tencerenin bir kısmına toplanır ve boş kısma şerbet dökülür. Bu işlem, sıçrama yapmaması için.
Karıştırılır ve şerbeti tamamen çekince ocaktan alınır.
Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Ben servis tabağına alıp, üzerine bıçağın ucunu batırarak şekil verdim.
Pratik Elmalı Kurabiye (Milföy Hamurlu)
Pratik Elmalı Kurabiye (Milföy Hamurlu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
milföy hamuru
pudra şekeri
tarçın
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
7 milföy hamuru
2 elma (tatlı elma)
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğinize göre arttırılabilir)
Pudra Şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle elmalar soyulup rendelenir.
Rendelenen elmalar tarçın ve şeker ilave edilip, yumuşayana kadar kavrulur.
Milföy hamurları çapraz gelecek şekilde (fotoğraftaki gibi) bıçak yardımı ile çizilir (ben 6 kere çizdim).
Bir köşesine hazırlamış olduğumuz elmayı koyup, diğer köşesiyle üzeri kapatılır.
Çizilen hamurların her biri çapraz gelecek şekilde sündürülerek örgü şeklinde kapatılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye konur, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Servis ederken pudra şekeri ile süslenir.
Sucuklu Patates
Sucuklu Patates? Sucuklu Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
patates
sıvı yağ
sucuk
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patates
10 dilim sucuk
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuğunu soyalım. Soyduğumuz patatesleri dilimleyip küçük küçük küp şeklinde doğrayalım.
Sucukların da her bir dilimini dörde bölelim.
Tavayı orta ateş yanan göze alalım ve sıvı yağımızı koyalım.
Yağ kızınca patatesleri atıp kapağını kapatalım.
Arada açıp karıştıralım. Patatesler pişince sucukları ilave edelim. 5 dakika da kapağı açık şekilde pişirelim. Servise hazır.
Ciğer Tantuni
Ciğer Tantuni? Ciğer Tantuni Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Ocak
Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
ciğer
karabiber
kimyon
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süt
toz biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr ciğer
2 adet soğan
3 diş sarımsak
Karabiber, toz biber, kimyon
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle ciğer tercihi sizin zevkinize kalmış ister dana ister kuzu ister tavuk.
Ciğerlerimizi güzelce yıkayıp süzelim ve tencereye alalım.
Üzerine 1 çay bardağı sütümüzü ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim.
Su kaynamaya başlayınca 5 dakika kadar haşlayalım.
Haşlanan ciğerlerimizi süzüp, küçük küçük doğrayalım ve sıvı yağ ile birlikte tavamıza alalım.
Tavada kavurmaya başladığımız ciğerlerimizin üzerine ince ince kıydığımız soğan ve sarımsağı ekleyip güzelce kavurmaya devam edelim.
Soğanlar iyice öldükten sonra baharatlarını ve salçasını ilave edip kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim.
Baharatları kullanırken cömert olun arkadaşlar özellikle de karabiber ve toz biber bol bol koyun. Ben somun ekmek arasına koyup maydanoz, domates ve sumak ile birlikte yemeye bayılıyorum. İsterseniz limonda sıkabilirsiniz enfes oluyor.
Soğanlı Yumurta
Soğanlı Yumurta? Onlarca kişinin defterindeki Soğanlı Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 soğan
Sıvı yağ
Karabiber
Pulbiber
Tuz
3 yumurta( ufaktı büyükse 2 yeterli yinede bol severseniz ona göre hazırlayın)
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Uygun bir tavaya biraz sıvı yağ gezdirip üzerine ufak veya piyazlık doğranmış soğanları ekleyip kısık ateşte karıştırarak kavuralım.
Soğanların diriliği gidince üzerine baharat ve tuzunu ilave edip karıştıralım.
Ayrı bir kase de çırptığımız yumurtaları soğanların üzerine gezdirelim(yumurtayı dökünce kaşık vurmuyoruz) ve kaşar dilimlerini yerleştirelim.
Üzerine bir kapak kapatıp kısık ateşte kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
10-12 dk ya misler gibi kahvaltılığımız hazır.
Sufle
Sufle? Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket dr. oetker çikolata şelalesi
2 yumurta

Hazırlanışı:
Paketin içinden 1 paket toz karışım ve çikolata glazürü çıkıyor.
2 yumurta ve tozu çırpın glazürü poşetinden çıkarmadan sıcak suda eritin eriyen çikolatayı paketini keserek önceden çırptığımız karışıma ilave edin.
Fırın kaplarını margarin ile yağlayıp karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8 dakika pişirin.
Piştikten sonra soğumasını beklemeden üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
ekmek sodası
fındık
havuç
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı çekilmiş ceviz (Dilerseniz fındık da koyabilirsiniz)
1 paket kabartmatozu (Dilerseniz ekmek sodası da ilave edebilirsiniz)
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
1 su bardağı şekeri ve 3 yumurtayı eriyene kadar mikserle çırpalım.
Ardından sırayla 1 su bardağı sütü, 1 su bardağı sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edelim.
Bu esnada başka bir kapta un, kabartmatozu, vanilya eleyerek karıştıralım.
Kek akışkan bir kıvama geldiği zaman toparlaması için biraz daha un koyalım (eğer hamur katı bir kıvam alırsa süt ilave edip açabilir)
Kek kalıbının her yerine tereyağı sürüp yaptığımız kek hamurunu ilave edip önceden ısıtılmış fırınımıza 40/45 dakika pişirelim. Kek piştikten sonra servis edelim:)
Künefe
Künefe? Künefe Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
kadayıf
limon
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kadayıf
3 tane mozaralle peyniri
250 gr tereyağı
3 bardak su
3 bardak şeker
3 damla limon
(Bardak ölçüleri su bardağı)

Hazırlanışı:
İlk olarak kadayıfları küçük parçalıyoruz.
Daha kolay parçalanması için biraz buzlukta bekletebilirsiniz.
Ardında 250 gr yağı eritip üzerine döküyoruz ve iyice kadayıfa yediriyoruz.
Daha sonra kadayıf tepsisine yaslayarak eşit miktarda ilk alt tabanına koyuyoruz.
Elimizle iyice bastırıp peynirini koyuyoruz.
Kalan kadayıfla üstüne koyup iyice bastırıyoruz ve ocak’ta alt üst iyice pişiriyoruz soğuyan şerbeti sıcak künefeyse döküyoruz.
Evde Sağlıklı Çilekli Puding Tarifi
Evde Sağlıklı Çilekli Puding? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
çilek püresi
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo çilek
1 litre süt
4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı su
1 su bardağı çilek püresi
1 silme yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle çilekleri çok iyi yıkayıp yapraklarını ayıklayalım ve süzülmeleri için süzgece koyalım.
Çileklerin sap kısmındaki sert kısımları kesip robota koyalım ve püre haline gelene kadar robotta çekelim.
Ardından tencereye süt, yumurta sarısı, nişasta, un ve şekeri alıp içinde pütürlük kalmayana kadar çırpıcı yardımıyla iyice karıştıralım.
Daha sonra tencereyi ocağın orta gözüne alalım altını orta ısıda açalım. Çilek püresinden 1 su bardağını ayıralım ve geriye kalan pürenin tamamını sütlü karışıma ekleyelim ve karıştıralım.
Tenceredeki karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Puding koyulaşıp fokurdamaya başlayınca yağını ekleyelim ve ocağın altını kısalım bu haliylede 5 dakika kadar pişirmeye devam edelim.
Bu süreçte hem puding nişasta kokusundan arınacak hemde yağ eriyip pudinge karışacak.
Hazır olan pudingi ocaktan alıp sıcak haliyle eşit şekilde kaselere dökelim.
Sosu için sos tenceresine çilek püresi, su nişasta ve şekeri alıp karıştıralım orta ısıda ki ocakta koyulaşana kadar pişirelim.
Pişen çilekli sosu sıcak pudinglerin üzerine yavaşça dökelim
Daha sonra pudingler oda ısısına gelene kadar dışarıda dinlendirelim.
Sonrasında ister dolapta soğutarak isterseniz de ılık haliyle tüketebilirsiniz.
Pudinglerin Üzerine sos yapmak zorunda değilsiniz ama soslu haliyle hem görüntüsü daha güzel bir hal alıyor hemde tadı muhteşem oluyor.
Ayrıca alerjik bir durumunuz varsa pudinge yumurta sarısı da kullanmak zorunda değilsiniz ama pudingde ki akışkanlığı elde etmek için yumurta sarısı kullanılması şart. Umarım tarifi dener ve sonuçtan memnun kalırsınız deneyeceklere şimdiden
Terbiyeli Ispanak Kökü Çorbası
Terbiyeli Ispanak Kökü Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
ıspanak kökü
ıspanak
karabiber
kırmızı soğan
soğan
limon tuzu
tuz
pul biber
sıvı yağ
su
tel şehriye
şehriye
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet mor veya kırmızı soğan
2 adet havuç
Yıkanıp doğranmış ıspanak kökü
2 yemek kaşığı tel şehriye
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
Su, tuz, karabiber, pul biber
Su göz kararı
4 yemek kaşığı dolusu yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Çay kaşığı ucu ile limon tuzu

Hazırlanışı:
Yemeklik doğranmış soğan tencereye alınır ve hafif kavrulur.
Rendelenmiş havuç eklenir ve beraber kavurma işlemine devam edilir.
Ispanaklar da eklenir ve kavrulmaya devam edilir, şehriye de eklenir.
Tuz karabiber pul biber eklenir karıştırıldıktan sonra suyu eklenir ve pişmeye bırakılır.
Diğer taraftan yoğurt yumurta limon tuzu ve un ayrı bi kabda iyice çırpılır.
Pişen çorbadan yoğurda kaşıkla yavaş ilave edilir ve yoğurdun ısısı ayarlandıktan sonra yoğurtlu karışım tencereye eklenir bi iki kaynar geldikten sonra ocaktan alınır.
Tahinli Rulo
Tahinli Rulo? Tahinli Rulo Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
kuru maya
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tahin
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su
1 paket kuru maya
Birer tutam tuz ve
Şeker
Sirke
Aldığı kadar un
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ceviz
1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk önce sıcak suda mayayı beklet süt ve diğer tüm malzemeleri ekle yumuşak bir hamur yap 1 saat hamuru dinlendir.
Derin bir kapta tahin ceviz sıvı yağ ve toz şekeri karıştır cevizleri ise biraz ufala.
Dinlenen hamurdan ufak parçalar al ve aç içine tahinli karışımı sur rulo şeklinde sar.
En son üzerine yumurta sarısı sür 150 derece fırında pişir.
Pancarlı Dil Balığı
Pancarın canlı rengi ve tatlılığı, ince dilimlenmiş dil balığı ile harika bir uyum sağlıyor.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
4 dilim fileto dil balığı
2 adet orta boy pancar
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı toz kişniş
1 tatlı kaşığı un
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı sebze veya balık suyu
Yeteri kadar tuz
3 dal kekik

Hazırlanışı:
Pancarları rendeleyip, limon suyu ve tuz ile karıştırın. Üzerini kapatıp, 30 dakika dinlendirin.
Ayrı bir yerde toz kişniş, un ve tuzu karıştırın. Balıkları bu karışıma bulayıp, hafifçe yuvarlayarak gül şekli verin. Açılmaması için kürdan yardımıyla tutturun.
Zeytinyağını yapışmaz yüzeyli tavaya alıp, balıkların iki yüzünü de 3'er dakika pişirin. Sebze veya balık suyu ilave edip, kapağını kapatın ve 6-7 dakika pişirin. Kekikle süsleyip, pancarla birlikte servis yapın.
Ozanımın Patates Kavurması
Ozanımın Patates Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
patates
pul biber
salça
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patates
1 adet soğan
çok az pulbiber
1 tatlı kaşığı salça
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patatesi haşlayıp eziyoruz.
Yemeklik doğradığınız soğanları kavurup salça ile birlikte biraz daha kavurup ezdiğimiz patatesleri ekliyoruz.
Elinizde varsa ince kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.
Muzlu Rulo Pasta Tarifi (Videolu)
Muzlu Rulo Pasta Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
çikolata
çikolatalı sos
kabartma tozu
kakao
krem şanti
muz
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım paket (100 ml) sıvı krema
2 yemek kaşığı bal
1 paket kremşanti
Yarım su bardağı süt
Çikolatalı sos
Muz
Çikolata

Hazırlanışı:
Karıştırma kabında yumurta ile toz şeker iyice köpürünceye kadar çırpılır.
Üzerine un, kakao, kabartma tozu ve vanilya elenerek iyice çırpılır.
Hazırlanan hamur, pişirme kâğıdı yerleştirilmiş fırın tepsisine boşaltılır.
Spatula ile tepsinin tamamına güzelce yayılır.
Önceden ısıtılmış 180 C° fırında 8-10 dakika pişirilir.
Pişen kek, sıcak halde iken pişirme kâğıdı sökülmeden rulo yapılır.
Üzeri nemli bir bez ile örtülerek soğumaya bırakılır.
Uygun bir kapta yarım paket (100 gr) sıvı krema çırpılır.
Üzerine bal ve kremşanti eklenerek bir miktar daha çırpılır.
Yarım su bardağı süt ekleyip, krema kıvamını alıncaya kadar çırpılır.
Soğuyan kek, pişirme kağıdı sökülmeden açılır.
Hazırlanan kremanın yarısından biraz fazlası kekin üzerine yayılır.
Uç kısmına yakın, muz dilimleri dizilir.
Kek rulo haline getirilir.
Her iki kenarından kesilerek düzeltilir.
Kremanın kalanı ile üzeri tamamen kaplanır ve düzeltilir.
Tercihe göre çikolata sosu, muz dilimleri ve küçük çikolatalar ile süslenir. Yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletildikten sonra servise hazırdır.
Kinoalı Hellimli Salata
Kinoalı hellimi salata tarifi, yazın en lezzetli en pratik ve en sağlıklı tarifi olarak kalbinizi kazanmaya, tartı ile aranızı düzeltmeye geliyor.
Kategori: Salata
Etiketler: kinoalı
hellimli
salata
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 adet kabak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 demet semizotu
1 su bardağı haşlanmış kinoa
3 dilim hellim peyniri
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1/2 adet limon suyu
1/2 yemek kaşığı balsamik sirke

Hazırlanışı:
Fırını 160 dereceye ayarlayın.
Isıya dayanıklı cam kabın içine veya fırın tepsisine yağlı kağıt derin.
İnce ince doğranan kabakların üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Yağlı kağıdın üzerine serin ve 10 dakika pişirin.
Hellim peynirlerini ortadan ikiye kesip, yağsız tavada ısıtın.
Kölenmiş kırmızı biberleri uzun uzun doğrayın.
Zeytinyağı, balsamik sirke, tuz ve limonu bir kasede karıştırın.
İyice yıkanıp, temizlenen semizotlarını salata kasesinin en altına yerleştirin.
Haşlanmış kinoaları, közlenmiş kırmızı biberleri, kabak dilimlerini ve hellimleri yerleştirin.
En son salata sosunu ilave edin ve işte bu kadar,!