mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuk Bonfile
Tavuk Bonfile? Tavuk Bonfile Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
kekik
sarımsak
sıvı yağ
tavuk bonfile
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo tavuk bonfile
Sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kekik
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Bonfileleri çok kalın olmayacak şekilde ince ince kesiyoruz.
Tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırıp içine bonfileleri ekliyoruz.
Dolapta yarım saat bekletip yapışmaz tavaya alıp kısık ateşte pişiriyoruz.
Kızarana kadar önlü arkalı çeviriyoruz arada bir. gerçekten çok lezzetli oluyor.
Tavuk Sote
Tavuk Sote? Tavuk Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kırmızı biber
biber
margarin
patates
salça
sarımsak
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo julien doğranmış tavuk göğsü
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı salça
4 adet orta boy patates
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı margarin yada tereyağ
tuz

Hazırlanışı:
Ben öncelikle julien doğranmış tavuğumu yaklaşık 1 yada 2 yemek kaşığı yağda kavurdum.
Etleriniz suyunu salıp çekmesine yakın julien doğranmış biberlerimi ve sarımsağımı ekledim ve biberlerde kavrulana kadar zaten tavuk suyunu çekmiş olacak.
Sonrasında bir su bardağı suyun içine 1 kaşık salçayı ve tuzunu ekleyerek karıştırdım.
Üzerine döktüm 5 dakika çift taraflı tavada pişirdim.
Daha sonra güveç içerisine eşit bir şekilde dağıttım.
Sonra haşlanan patateslerimizi bir kap içine alıyoruz.
Çatalla yağıyla birlikte eziyoruz.
Daha sonra süt ve tuz ekleyip bu karışımı da tavukların üzerine eşit miktarda koyuyoruz tabaklara ters bir şekilde sunum yapabilirsiniz yemeğimiz servise hazır afiyet olsunnn
Dikdörtgen Pandispanya Nasıl Saklanır
Dikdörtgen Pandispanya Nasıl Saklanır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
şeker
su
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
8 yumurta (Oda sıcaklığında)
2 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1. 5 su bardağı nişasta
1 vanilya
1. 5 kabartma tozu
1 fiske tuz
Kahve fincanı sıcak su

Hazırlanışı:
Yumurtaların sarısıyla beyazını ayrı çırpacağız.
İlkönce yumurtanın sarıları ve şekeri 1 fincan su bir kaba alıp beyazlaşana kadar 5- 6 dk çırpıyoruz mikserde.
Daha sonra un kabartma tozu,vanilya, nişasta elekten geçirilir.
Yumurta karışımına eklenir karışıtırılır.
Yumurta akları ve tuzu bir kaba alıp çırpalım.
Kar beyazı köpük olana kadar en son köpüğümüzü de hamurumuza ekleyelim. Aşağıdan yukarı karıştıralım. Dikkatli şekilde yağlı kağıt koyulmuş borcama dökelim. Sert zemine vuralım pandispanyamızı balon balon olsun ve 170 derece fırına verelim ( fırının
Yanına cam kasede su koyalım ve pişirelim.
35 dk pişen pandispanya bir bezle örtülüp soğumasını bekliyoruz ve soğuyan pandispanya strece sarıp dolapta bekletelim. 1 hafta. deniyecek olanlara
Zencefilli Tarçınlı Kurabiye
Zencefilli tarçınlı kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromasıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: zencefilli
tarçınlı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
150 gram tereyağı veya margarin
1/2 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı pekmez
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil

Hazırlanışı:
Şeker ve tereyağını karıştıralım. Sırasıyla yumurta sarısı, pekmez, tarçın, zencefil, kabartma tozu ve unu ekleyelim.
Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. İki adet yağlı kağıdın arasına alarak hamurumuzu ince açalım.
Kalıpla şekil verelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, 12 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Fırında Enfess Çupra
Fırında Enfess Çupra? Fırında Enfess Çupra Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çipura
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
limon
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
soğan
sumak
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane çupra balığı
1 soğan
1 havuç
2 patates
3 yeşil biber
1 limon
2 diş sarımsak
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Sumak
Pulbiber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Balıkları yıkadıktan sonra pişireceğiniz tepsiye veya borcamın altına soğanları biberleri, patates ve havuçları doğrayıp ekleyin.
Patates ve havucu eklemeden biraz tavada pişirin.
Üzerine balıkları koyun ve baharatlayın.
Önceden ısıtılan 180 derece Fırına atın.
Yarım saat piştikten sonra üzerine kaşar peynirini koyun. Ve fırından çıkarın. Salata ile servis edebilirsiniz. NOT: Balığın pişmeye süresi fırına göre değişir.
Deniz Börülceli Deniz Tarağı
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Deniz Börülceli Deniz Tarağı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Yöresel Tarifler
Balık Yemekleri
Farklı Et Yemekleri
Ege Mutfağı Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
200 gr deniz börülcesi
400 gr deniz tarağı
Yarım çay bardağı beyaz şarap
1 yemek kaşığı soya sosu
Tuz
Karabiber
1 kırmızıbiber

Hazırlanışı:
1. Kıyılmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
2. Deniz tarağını ilave edin.
3. Pişmeye yakın şarabı ekleyin.
4. Tuz, karabiber ve soya sosunu ekleyin.
5. Haşlanmış deniz börülcesini servis tabağına alın.
6. Deniz tarağını ekleyin.
7. İnce kesilmiş kırmızı biberle süsleyerek servis yapın.
Çıtır Çıtır Simit Poğaça (Bu Tarif Kaçmaz) (Videolu)
Çıtır Çıtır Simit Poğaça (Bu Tarif Kaçmaz) (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kavrulmuş susam
susam
pekmez
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
su
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı ılık su
1 paket/ 200 ml sıvı krema
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
3 tatlı kaşığı tuz
7 buçuk bardak un
1 küçük Türk kahve fincanı pekmez
1 buçuk bardak su
250 gr kavrulmuş susam
Yeteri kadar beyaz peynir kullandım

Hazırlanışı:
Şeker, su, krema ve maya karıştırma kabına alınır. Maya eriyinceye kadar karıştırılır.
Sıvıyağ ve tuz ilave edilip karıştırılır. En son un ilavesiyle hamur yoğrulur.
Üzeri örtülüp bir saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur 24 eşit parçaya ayrılır. Her parçaya videomdaki gibi şekil verilir ya da içli yapılacaksa, bezeler hafif açılıp iç yerleştirilir ve iki ucundan sıkıca kapatılır.
Pekmez ve su karıştırılır. Biten hamurlar önce pekmezli suya ardından susama bulanır. Tepsiye dizilir.
Önden ısıtılmış 200 derece alt/üst ayar fansız fırında önce 15 dakika, sonra fırın ayarı 250 dereceye arttırılarak 10-12 dakika da simit rengine gelene kadar pişirilir.
Fırından çıkarılınca beş dakika kadar üzerine temiz bir bez örtülür.
Zeytin Böreği (Gaziantep)
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Zeytin Böreği (Gaziantep) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Zeytinli Tarifler
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Antep Mutfağı Yemekleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı su
Aldığı kadar un
1 paket yaş maya veya instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
2 su bardağı &ccedil;ekirdeksiz yeşil zeytin veya dilim zeytin
250 g kıyma
1 su bardağı ceviz i&ccedil;i (İri kırılmış)
3 adet soğan
1 yemek kaşığı biber sal&ccedil;ası
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
1. Mayayı şekerli ılık suda eritin.
2. Unu bir yoğurma kabına eleyin.
3. Tuzunu ilave edip karıştırın ve ortasını a&ccedil;ın.
4. Erittiğiniz mayayı ekleyin ve kulak memesi kıvamında pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5. &Uuml;zerini nemli bir bezle &ouml;rtüp dinlenmeye bırakın.
6. Soğanları yemeklik doğrayın ve kıymayla birlikte zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
7. Sal&ccedil;aları ilave edip kavurmaya devam edin.
8. Ardından dilimlenmiş yeşil zeytinleri ve cevizleri ekleyip karıştırın ve pul biber serpip ocaktan alın.
9. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın ve pasta tabağı büyüklüğünde a&ccedil;ın.
10. Hamurun yarısına zeytinli har&ccedil;tan bir miktar koyarak yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarını rulet veya &ccedil;ay tabağıyla keserek yapıştırın.
11. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerlerine &ccedil;ırpılmış yumurta sürüp &ouml;nceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.
12. Ilındıktan sonra servis edin.
Alman Usulü Soslu Döner Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Alman Usulü Soslu Döner Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 g tavuk g&ouml;ğs&uuml; veya dana eti (ince dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
&frac12; tatlı kaşığı karabiber
&frac12; tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı paprika (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 adet soğan (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı ket&ccedil;ap
1 tatlı kaşığı hardal
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı biber veya paprika
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
Lavaş veya sandvi&ccedil; ekmeği
Marul, domates, salatalık turşusu veya kapya biber
Tavuk yerine dana veya hindi eti kullanabilirsiniz.
Tavukta g&ouml;ğ&uuml;s yerine but eti tercih ederseniz daha sulu ve yumuşak olur.
D&uuml;ş&uuml;k kalorili versiyon i&ccedil;in derisiz g&ouml;ğ&uuml;s eti &ouml;nerilir.
Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı, mısır&ouml;z&uuml; yağı veya tereyağı ile değiştirilebilir.
Kırmızı toz biber yerine paprika, pul biber veya acı biber kullanılabilir.
Karabiber, tuz ve paprika dışında kekik veya kimyon ekleyerek aromayı &ccedil;eşitlendirebilirsiniz.
Taze rendelenmiş yerine sarımsak veya soğan tozu kullanılabilir.
Daha hafif bir tat i&ccedil;in miktarı azaltabilirsiniz.
Mayonez yerine yoğurtlu veya light mayonez kullanılabilir.
Ket&ccedil;ap yerine domates p&uuml;resi veya az şekerli ket&ccedil;ap tercih edilebilir.
Hardal yerine Dijon hardalı veya acı hardal kullanılabilir.
Lavaş veya sandvi&ccedil; ekmeği yerine tam buğday ekmeği veya pita ekmeği kullanılabilir.
D&uuml;ş&uuml;k karbonhidratlı sunum i&ccedil;in marul veya lahana yapra��ı ile d&uuml;r&uuml;m hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Tavuk veya dana etini ince dilimler halinde kesin.
2. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, paprika, rendelenmiş sarımsak ve soğan ile etleri karıştırın.
3. Buzdolabında en az 1&ndash;2 saat marine edin.
4. Tavayı orta-y&uuml;ksek ateşte ısıtın ve etleri tek kat halinde pişirin.
5. Her iki tarafını 3&ndash;4 dakika kadar kızartın.
6. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kapta mayonez, ket&ccedil;ap, hardal, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
7. Pişen d&ouml;neri lavaş veya sandvi&ccedil; ekmeğine yerleştirin.
8. &Uuml;zerine sosu gezdirin ve marul, domates, salatalık turşusu veya kapya biber ile servis edin.
Nefis Patates Çorbası (Kremasız)
Nefis Patates Çorbası (Kremasız)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
havuç
kuru soğan
soğan
nane
patates
pirinç
pul biber
sıvı yağ
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane kuru soğan
3 tane orta boy patates
1 tane havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
Pulbiber, nane

Hazırlanışı:
Soğanları sıvı yağda biraz pembeleştirip salçayı da ekleyip kavuralım.
Pirinç ve küp doğranmış patates ile havuçları da ekleyip biraz daha kavurup 1 litre kadar su dökelim ve 2 diş sarımsağı da çorbamıza ekleyelim.
Yaklaşık 20 dakika kaynadıktan sonra blendırdan geçirelim.
Sos tavasında tereyağını eritip pulbiber ve naneyi koyup çorbamıza ilave edelim. (Su az gelirse biraz sıcak su eklenebilir)Çorbamıza hazır.
Sulu Köfte ( Koca Bir Tencere )
Sulu Köfte (Koca Bir Tencere)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kısırlık bulgur
bulgur
kıyma
nane
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250-300 gram kıyma
1 orta boy soğan
1 yumurta
1 su bardağı kısırlık bulgur
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2-3 diş sarımsak
Tuz
Aldığı kadar un
2 büyük boy patates
1 havuç
1, 5 yemek kaşığı salça
Aldığı kadar su
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yemeğimize köftemizi yaparak başlayalım.
Mutfak robotumuzun içine sarımsak kıyma soğanı koyalım ve çekelim sonra başka bir kaba alıp üzerine bulgurumuzu yumurtamızı ununu ve baharatlarını koyup karıştıralım.
İstenilen büyüklükte yuvarlayalım.
Yuvarlarken daha kolay olması için su ile avucumuzu ıslatalım.
Tenceremize yağımızı ve soğanımızı koyalım.
3 dk kavuralım daha sonra küp küp patatesimizi doğrayalım havucumuzu da ekleyip biraz kızartalım.
Salçamızı koyup suyumuzu ekleyelim.
Yemeğimiz kaynayınca köftelerimizi ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
Coco Pasta
Pamuk gibi kekine hayran kalacağınız, Hindistan cevizi dolgulu leziz bir kek tarifi ile karşınızdayız. Coco pasta yeni favoriniz olmaya geldi.
Kategori: Pasta
Etiketler: coco
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
5 adet yumurta sarısı
5 adet yumurta beyazı
65 gram süt
1/3 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
40 gram Hindistan cevizi
100 gram toz şeker
2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
2 adet yumurta
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Kek için tüm malzemenin oda sıcaklığında olduğuna emin olun. İlk olarak derin bir kapta yumurta sarıları, süt ve sıvı yağı karıştırın.
Karışıma un ve nişastayı eleyerek ekleyin. Ardından Hindistan cevizlerini de ekleyip topak kalmayacak şekilde sertçe karıştırın.
Şekeri tavada orta ateşte bir dakika ısıtın. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını mikserle köpürtün ve içine sıcak şekeri azar azar ekleyip köpük sert ve parlak bir kıvam alana kadar çırpın.
Yumurta beyazı karışımının yarısını diğer karışıma ekleyip hızlıca karıştırın ve yedirin.
Kalan yumurta beyazı karışımını azar azar, spatula yardımı ile havasını kaçırmadan kek harcına yedirin.
Yaptığınız keke harcını tabanına yağlı kağıt serilmiş orta boy dikdörtgen bir fırın kabına dökün.
Harcın içinde hava kalmaması için bir kürdan ya da chopstick'i içinde nazikçe gezdirin ve tepsiyi birkaç kez tezgaha yavaşça vurun.
Tepsiyi içine bez koyduğunuz başka bir tepsiye yerleştirin, içine bir santimetre yüksekliğinde sıcak su koyun ve 140 derecelik fansız sıcak fırında 1 saat pişirin.
Pişen keki oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar dinlendirin. Kekin piştiği esnada pastacı kremasını da hazırlayabilirsiniz.
Krema için sütü, şekerin birazını ve Hindistan cevizlerini ufak bir tencerede kaynamaya bırakın.
Ayrı bir kapta kalan şeker, yumurtalar ve nişastayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kaynayan sütü yumurtalı karışıma azar azar ekleyip temperleme işlemini yapın ve karışımı tekrar tencereye alıp yüksek ateşte koyulaşana kadar çırparak pişirmeye devam edin.
Koyulaşma başlayınca ocağın altını iyice kısın ve üç dakika daha pişirin. Pişen kremayı ocaktan alıp bir kaba aktarın, vanilini ekleyin ve içine soğuk tereyağını azar azar ekleyip çırpın.
Hazır olan kremanın üzerine değecek şekilde streç film serin ve kekle birlikte oda sıcaklığında soğutun.
Şerbet için süt ve şekeri karıştırın. Soğumuş kekin yüzeyini çatalla delin, şekerli sütü fırça yardımı ile keke yedirin.
Soğuyan pastacı kremasını mikserle çırparak tekrar yumuşatın ve kekin üzerine parça parça koyup spatula ile düzleyin.
Son olarak kremanın üzerine Hindistan cevizi serpin, pastayı buzdolabında en az 2 saat mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirip soğuk olarak servis edin.
Elmalı Sünger Kek
Elmalı Sünger Kek? Elmalı Sünger Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
elma
fındık
kabartma tozu
portakal kabuğu
şeker
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
1. 5 su bardağı un
1 adet portakal kabuğunun rendesi
7 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kase çekilmiş ceviz veya fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle elmalı harcını hazırlayalım.
Elmalarımızı rendeleyelim ve tarçınla beraber bir tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Suyunu çekince üstüne cevizlerimizi ekleyip soğumaya bırakalım.
Ardından kek hamurumuzu yapalım.
Yumurtalarımızla şekerimizi beyazımsı renk alana kadar çırpalım.
Sütümüzü kabartma tozumuzu ve vanilyamızı ekleyelim.
İyice karıştıralım.
Unumuzu da ekleyip tekrar karıştıralım.
Sonra borcamımızın altına yağlı kağıdımızı koyalım ve harcamızı üstüne koyalım.
Harcımızın üstüne de kek hamurumuzu koyalım. bu tarifte ikisi bir pişecek. ardından 175 derecede ısıttığımız fırınımızda 25 dk pişirelim.
Fakat dikkat edelim yine ara ara kürdanla kontrol edebilirsiniz.
Keki çıkardıktan sonra üzerine yağlı kağıt koyalım ve ters çevirelim.
Üste elmalı harcın olduğu kısım gelecek buradan yağlı kağıdı alalım ve sıcak sıcak bir havlu yardımıyla rulo şekli verelim.
Soğuduktan sonra pudra şekerini üstüne dökebilirsiniz.
Kışlık Taze Fasülye Yapımı
Kışlık Taze Fasülye Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
taze fasulye
fasulye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kilo taze fasulye
9 adet domates

Hazırlanışı:
Fasulyeler iyice yıkanarak büyük bir kaba alınır.
Kaba alınan fasulyeler kıyılır. (Ben ortadan 2’ye böldüm. Büyük olanları da enden bölerek kıydım.)
Domateslerin kabukları soyularak ince ince doğranır.
Doğranan domatesler tencereye alınarak 1-2 dk kavrulur. Ardından fasulyeler eklenerek tencerenin kapağı kapatılır.
Dibi tutmaması açısından arada bir karıştırılır. Ben yaklaşık 20 dk kadar arada bir karıştırarak renginin dönmesini sağladım.
Rengi dönen fasulyeler ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Soğuyan fasulyeler buzdolabı poşetlerini 1 pişirim olarak konulur ve kışın kullanmak üzere buzdolabına kaldırılır.
Un Helvası (Islak Helva)
Un Helvası (Islak Helva)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2. 5 su bardağı şeker
3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetimizi güzelce şekerler eriyinceye kadar karıştırıp kenara alıyoruz.
Ardından yağlarımızı çelik tencereye koyup eritiyoruz.
Unumuzu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz tahta kaşıkla sürekli karıştırıyoruz.
Ben rengini çok koyu sevmiyorum bu size kalmış koyu olsun istiyorsanız fazla kavura bilirsiniz.
Ardından kontrollü bir şekilde şerbeti ekleyip hiç durmadan karıştırıyoruz ve şerbeti güzelce yedirmiş oluyoruz.
İstediğiniz şekiller verip ikram edebilirsiniz.
Çok Az Malzemeyle Kıyır Kıyır Şirin Kurabiye ( Videolu)
Çok Az Malzemeyle Kıyır Kıyır Şirin Kurabiye (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çikolata
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağından biraz fazla pudra şekeri
4-4, 5 çay bardağı un
Kahvaltılık sürme çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle kurabiye hamurunu hazırlıyoruz
Tere yağ sıvı yağ pudra şekeri ve un yoğurma kabına alınır yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilir unu lütfen kontrollü ekleyelim
Daha sonra iki yağılı kağıt arasında hamuru açıyoruz ne çok ince nede çok kalın olmalı (çiçek kurabiye kalıp ile ben hazırladım ama siz isterseniz farklı kalıplarda kullana bilirsiniz hatta elinizle küçük parçalar koparıp yuvarlaya bilirsiniz )
Küçük kurabiyeler elde ediyoruz yağılı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz.
Kürdanla kurabiyelerime göz pipetle de ağız yaptım ( detay için videoya baka bilirsiniz )
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pembeleşinceye kadar pişirelim
Kurabiyeler soğuduktan sonra iki kurabiyenin arasına sürme çikolata sürüyoruz Kıyır kıyır çocuklarınızla kolaylıkla hazırlaya bileceğiniz kurabiyeler hazır neşeniz bol olsun
Meyveli Cup
Meyveli Cup? Meyveli Cup Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
elma
kivi
mandalina
muz
nişasta
şeker
su
süt
vanilin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet elma
1 adet kivi
2 adet mandalina
2 adet muz
5 6 adet bebe bisküvisi
Yarım su bardağı su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Tencereye su, süt, şeker, nişastayı koyalım kıvam alana kadar orta derece ateşte pişirelim.
Altını kapatıp en son vanilini döküp karıştıralım, pişen muhallebimizi bir kenara alıp soğutmaya bırakalım.
Diğer taraftan elma kivi mandalina muzu soyup doğrayıp cuplarımıza koyalım.
Üstüne soğuttuğumuz muhallebiyi dökelim.
En son blenderdan geçirdiğimiz bisküvileri koyup servis edelim.
Kremşantili Kakaolu Kurabiye
Kremşantili Kakaolu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kakao
krem şanti
sıvı yağ
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket krem şanti
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Un hariç diğer malzemeler iyice karıştırılır.
Un azar azar eklenir.
Hamur ele yapışmayacak kadar olunca tamamdır.
Daha sonra yağlanmış tepsiye küçük parçalar alınarak dizilir.
180 derece fırında yaklaşık 20-30 dk kontrollü pişirilir.
Vişneli Çikolata Parçalı Kek
Dilim dilim servis edebileceğiniz enfes bir kek tarifimiz var! Üstelik oldukça da pratik! Vişneli çikolata parçalı kek tarifi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: vişneli
çikolata
parçalı
kek
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1/2 su bardağı badem
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
50 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
50 gram çikolata
1 kase vişne

Hazırlanışı:
Badem ve fındıkları yarım su bardağı şeker ve yarım su bardağı un ile birlikte rondodan un olana kadar geçirin.
Şeker ve un bademlerin kremaya dönüşmesini engelleyecektir. 1 su bardağı süte, 1 yemek kaşığı sirke ekleyip 10 dakika dinlendirin.
Çırpma kabında yarım su bardağı sıvı yağ, şekerin kalanını (yarım su bardağı) ve 50 gram tereyağını çırpın.
2 yumurtayı karışıma ekleyin ve hafifçe karışana kadar çırpın.
Kalan unu (1,5 su bardağı) ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Süt ve sirke karışımını ekleyip yeniden çırpın.
Badem, fındık, şeker ve un karışımını da ekleyin ve yeniden çırpın.
Kabartma tozu ve vanilini ekleyip son bir kez karıştırın.
Çikolatalarınızı küçük parçalar olacak şekilde doğrayın. Kek hamuruna ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.
Kek karışımını, yağlı kağıt serili kalıbınıza dökün.
Vişneleri mümkün olduğunca kurulayın ve hamurun üstüne serpiştirin.
180 derecelik önceden ısıtılmış (sadece alt) fırında yaklaşık 35-40 dakika üstü tamamen kızarana kadar pişirin. Dilimlemek için soğumasını bekleyin.
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç? Fırın Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
krema
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 litre süt
2 su bardağı şeker
1 çay bardağından bir parmak az pirinç
2 su bardağı su
1 paket krema
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
Pirinçler güzelce yıkandıktan sonra tencereye alınır.
Üzerine iki su bardağı su eklenerek kaynamaya bırakılır.
Pirinçler iyice lapa olana kadar pişirilir.
Üzerine süt eklenir ve kaynamaya bırakılır.
Biraz kaynadıktan sonra şekeri eklenir.
Ayrı bir kapta krema, yumurtanın sarısı ve nişasta güzelce çırpılır.
Bir kepçe kaynayan sütten alınarak kremalı karışıma eklenir.
Kremalı karışım yavaş yavaş süte eklenir.
10 dakika kadar daha kaynatılarak servis kaplarına alınır.
200 derece önceden ısıtılmış fırında en üst göze konularak üzeri kızartılır.
Fırından çıkan sütlaçlar soğumaya bırakılır.
Bir gece dolapta dinlenmesini tavsiye ederim.
Üzerine kırılmış fındık ile servis edebilirsiniz.:)