mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pırasa Yemeği
Pırasa Yemeği? Pırasa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
havuç
karabiber
limon suyu
pırasa
pirinç
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo yıkanmış küçük halka doğranmış pırasa
2 adet doğranmış havuç
Yarım limon suyu
Yarım su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
Yemeğin yarısına kadar gelecek şekilde sıcak su
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Yağı tencereye koyup havuçları ekleyip rengi dönünceye kadar pişirelim.
Pişen havuçların üzerine salçayı ekleyelim, salçanın rengi değişince pırasaları ekleyelim.
Ocağın altını orta ateşten biraz kısığa alıp yıkadığımız pirinçleri ekleyelim, karıştıralım.
Tencerenin kapağını 5 dakika kadar kapalı tutup pırasaların yumuşamasını sağlayalım.
Limonu, baharatları ve sıcak suyu ekleyip karıştıralım
Ocağın altını kısalım. Pırasa ve havuçlar yumuşayınca yemeğimiz pişmiştir.
Sonbahar Böreği (Denemeyen Pişman Olur Harika Bir Lezzet)
Sonbahar Böreği (Denemeyen Pişman Olur Harika Bir Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
şeker
sıvı yağ
süt
yoğurt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet yufka
5 su bardağı rendelenmiş balkbağı
4,5 yemek kaşığı şeker
2,5 su bardağı iri dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı sulu yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle balkabağımızı rendeleyelim.
Peşinden cevizleri ayıklayıp iri taneli kıyalım.
Daha sonra derin bir kaba, balkabağını cevizi ve şekeri ilave edip karıştıralım.
Ardından sos malzemelerini de uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.
Fırın kabımızın en altını yağlayalım üstüne bir adet yufkayı serip üzerine sostan döküp fırçayla iyice yayalım.
İkinci yufkayı da serip onu da soslayıp üzerine iç harcımızın yarısını ekleyelim ve her yerine yayalım.
Tekrar iki kat yufka çıkalım ve son harcı da ekleyip en üstüne de iki kat yufka çıkalım. (yufkaların aralarına mutlaka sostan sürelim her katına).
En son yoğurtlu yumurta sarımızdan sürüp önceden ısıttığımız 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra dilimleyip soğuk servis edelim.
Evde Ketçap Yapımı (Ketçap Nasıl Yapılır?)
Evde Ketçap Yapımı (Ketçap Nasıl Yapılır?) Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
domates
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
şeker
sirke
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
7 kg domatesin kabuğu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sirke
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Domates kabukları düdüklüde 15-20 dk pişirilir.
Kabuklar pişerken doğranmış soğan ve sarımsak zeytinyağı ile kavrulur. Tuz eklenir.
Pişen kabuklar robottan çekilir karamelize olan soğan karışımı eklenir, karabiber ve toz kırmızı biber ilave edilip tekrar robottan çekilir.
Kaynatacağımız tencere alınır blendırdan geçirilir.
Şeker ve sirke eklenerek 15-20 dk suyunu çekene kadar kaynatılır.
Kabuklardan yaptığımız için aşırı sulanma olmayacaktır.
Sıcakken küçük kavanozlara koyup vakumlanması sağlanır.
Dilerseniz tel süzgeçten veya tülbentten geçirip kusursuz ketçap görüntüsünü elde edebilirsiniz.
Hindistan Cevizinde Karides Pane
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Hindistan Cevizinde Karides Pane Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Balık Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Meze Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
12 adet jumbo karides
1/2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
Bir tutam toz kırmızıbiber
1/3 su bardağı bira
1/4 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
1/2 su bardağı galeta unu
Tartar sosu
1/2 su bardağı mayonez
4 adet kornişon salatalık turşusu
1 tatlı kaşığı kapari
1 tatlı kaşığı hardal
1/2 limonun suyu
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. Hindistan cevizinde karides pane için malzemeleriniz hazırsa şimdi başlayalım.
2. Tartar sosu için bir kasede tüm sos malzemelerini iyice karıştırın.
3. Büyük bir kasede un, kabartma tozu ve toz biberi karıştırın.
4. Ayrı bir kasede bira, süt ve yumurtayı çırpın, unlu karışıma katın ve iyice karıştırarak bir bulamaç elde edin.
5. Başka bir kapta Hindistan cevizi rendesi ve galeta ununu karıştırın.
6. Karidesleri önce hazırladığınız bulamaca sonra Hindistan cevizi karışımına bulayın.
7. Fritöz veya wok tavada yağı kızdırın.
8. Kızgın yağda, altın sarısı rengi alıncaya kadar kızartın.
9. Karideslerin fazla yağını alması için tabağa havlu kağıt döşeyin.
10. Yağları süzülmüş Hindistan cevizinde karides paneleri ılık olarak sosla birlikte servis yapın.
Teremyağlı Soğanlı Kiş
Teremyağlı Soğanlı Kiş? bu tarifin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gr teremyağ
1 adet yumurta
1 fiske tuz
Yarım su bardağı su
Aldığı kadar un
4 adet soğan
Kavurmak için sıvı yağ
Tuz
Çay kaşığının ucuyla pul biber
Çay kaşığının ucuyla zerdeçal (renk vermesi için)
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Üzerine kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle malzemelerimizle hamurumuzu yapıyoruz. Merdane ile yapacağımız kalıba göre açıp yerleştiriyoruz.
Tabanını çatalla deliyoruz ki kabarmasın.
200 derece de hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
O pişerken soğanları söğüş doğrayıp yağda kavurmaya başlıyoruz.
Ne çok eriyecek ne de çiğ kalacak şekilde kavurduktan sonra baharatını ekleyip altını kapatıyoruz.
Hafif kızaran hamurumuza yayıyoruz.
Beşamel sosumuz için tereyağını tavaya alıp eriyince unu ekleyip güzelce kavuruyoruz.
Sütü yavaş yavaş kıvam aldıkça ekleyip kaynatıyoruz.
Tuz ve karabiberi de atıp altını kapatıyoruz.
Soğanların üzerine yayıp tekrar fırına atıyoruz.
Bir 10/15 dakika kadar piştikten sonra rendelenmiş kaşarı da atıp kızardıktan sonra fırından alıyoruz.
Tencerede Kısır
Kavrulduktan sonra demleme usulü yapılan nefis mi nefis tencerede kısır tarifi karşınızda. Lezzeti nefis, yapması da pratik.
Kategori: Salata
Etiketler: tencerede
kısır
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kuru nane
8-9 yaprak kıvırcık marul
1/2 demet maydanoz
1 adet limonun suyu
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Zeytinyağında küp doğranmış soğanları kavurun.
Soğan pembelesince salçaları ekleyip,kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Baharatları da ekleyin.
Bulguru ekleyip karıştırın.
Üstüne 2 su bardağı kaynar su ilave edip kapağını kapatın.
5 dakika kısık ateşte pişirin, 10 dakika da altı kapalı olarak demlenmeye bırakın.
O sırada yeşilikleri doğrayarak kısıra ekleyin. Güzelce karıştırın.
Servis tabağına alarak servis edin. Afiyetler olsun.
Bal Badem Kurabiyesi
Bal Badem Kurabiyesi? Bal Badem Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
irmik
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı öğütülmüş fındık veya ceviz
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un ( 1-2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz una göre değişiyor )
İrmik
3 su bardağı şeker
3. 5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi ocağa alıp kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra irmik hariç bütün malzemeyi uygun bir kabın içerisine alıp yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru bezeler haline getirerek ayırıyoruz.
Daha sonra ayırdığımız benzeleri tek tek kuru tezgahın üzerinde yuvarlıyoruz.
2 parmak kalınlığında uzun şerit halinde yuvarladığımız hamuru eşit parçalar halinde kesiyoruz ve her tarafını irmiğe buluyoruz tepsiye diziyoruz.
180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişen kurabiyemizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetimizi kurabiyelere döküyoruz.
Şerbetini çeken kurabiyeler servis tabağına alınır ve sunuma hazırlanır.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Tencerede Güveç
Tencerede Güveç? Tencerede Güveç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
domates
et
karabiber
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
pul biber
salça
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gr et
3 adet patlıcan
3 adet patates
1 baş sarmsak
3 adet yeşil biber
2 adet domates
Kuru soğan
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
Pul biber
Tuz karabiber

Hazırlanışı:
Kuru soğanımızı soyup halka halka doğruyoruz tenceremizin dibine döşüyoruz.
Üzerine minik doğranmış etlerimizi döşüyoruz.
Patateslerimizi soyup kup kup doğrayıp ilave ediyoruz onun üzerine de patlıcanları kup küp doğrayıp üzerine ekliyoruz.
Sarımsaklarımızı doğrayıp ekliyoruz.
Domates ve biberlerimizi de resimdeki gibi en üstte diziyoruz.
Ayrı derin bir kapta sos malzemelerimizi çırpıp döşediğimiz sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz yanında cacıkla servis edebilirsiniz.:)
Lightfry'da Çıtır Tatlı Patatesli Köfte Kasesi
Pratik köfte tarifleri arayanlar için dolu dolu bir kase hazırlamak için Vestel Lightfry'dan yardım aldık. Bu kolay tarifi sık sık yapacağınıza eminiz.
Kategori: Airfryer
Etiketler: lightfry'da
çıtır
tatlı
patatesli
köfte
kasesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 adet tatlı patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 avuç maydanoz
1 adet pita ekmeği
1 adet küçük boy yedikule marulu
2 dal taze nane
2 yemek kaşığı taze lor peyniri

Hazırlanışı:
<p>Vestel Lightfry'ı patates kızartması modunda çalıştırın ve 5 dakika ısıtın.</p>
<p>Tatlı patatesi soyup çubuk şeklinde kesin, soğuk suda yıkayın. Ardından kurutun ve sıvı yağla karıştırın.</p>
<p>Isınan hazneye tatlı patatesleri koyun ve ilk 5 dakikanın ardından ara ara hazneyi çıkarıp sallayın. Patateslerin dışı kızarana kadar bu işleme devam edin. Kızaran patatesleri oda sıcaklığında bekletin.</p>
<p>Bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu karıştırıp yoğurun.</p>
<p>Yoğurduğunuz harçtan misket boyutunda ufak köfteler yuvarlayın.</p>
<p>Vestel Lightfry'ı et modunda çalıştırın ve 3 dakika ısıtın.</p>
<p>Isınan hazneye köfteleri koyun ve ilk 3 dakikanın ardından ara ara hazneyi çıkarıp sallayarak köftelerin dışı renk alana kadar bu işleme devam edin.</p>
<p>Köfteler piştikten sonra kaseyi hazırlamak için geniş bir kaseye tatlı patatesleri, köfteleri, kızarttığınız pita ekmeklerini ve taze nane karıştırılmış lor peynirini koyup servis edin.</p>
<p>.</p>
Rengarenk Cake Pops
Rengarenk Cake Pops? Rengarenk Cake Pops Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
baton kek
hindistan cevizi
kakao
krema
pasta süsü
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket hazır baton kek
1 paket krema
5 yemek kaşığı kakao
Dilediğiniz pasta süsü
Dilediğiniz kadar hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp karıştırın.
Yuvarlayıp pasta süslerine bulayın.
1 gece buzdolabında bekletin ertesi gün servis edin.
Şeftali Kapaması
Leziz şeftali kapaması tarifi!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 çay bardağı eritilmiş margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım limonun suyu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un İç harcı için
2 adet şeftali
1 yemek kaşığı fındık
1 yemek kaşığı kuru üzüm

Hazırlanışı:
Margarin, pudra şekeri, ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta, limon suyu ve kabartma tozunu bir kaba alın. Üzerine azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.
İç harcı için, şeftalilerin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde açarak içine şeftali, kıyılmış fındık ve üzümü yerleştirin. Hamuru poğaça şeklinde kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Mayasız Nişastalı Poğaça
Uzun süre bayatlamayan, ağızda kıyır kıyır dağılan pratik ve çok lezzetli bir poğaça tarifi.
Kategori: Mayasız Poğaça Tarifleri
Etiketler: Mayasız Hamur İkramlıkları
Nişastalı Poğaça Çeşitleri
Uzun Süre Taze Kalan Hamur İşleri
Peynirli Fırın Lezzetleri
Pratik Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 18 Adet

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
100 gr beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Mayasız nişastalı poğaça yapımı için; derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyun.
Ardından kaba 1 adet yumurta kırın. 1 çay bardağı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı sirke ekleyip, güzelce karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra kaba 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı mısır nişastası ve 3 su bardağına yakın unu azar azar koyun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Mayasız nişastalı poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, tezgah üzerinde eliniz ile biraz açın. Orta kısmına peynir parçaları koyun.
Hamuru güzelce kapatıp, ters çevirin.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Poğaçaların üzeri için, 1 adet yumurta sarısının üzerine 1 çay kaşığı pekmez ve 1 çay kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın.
Bu karışımı poğaçaların üzerine sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Mayasız nişastalı poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, 5 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. Nişastalı poğaçaları hava almayan kapalı bir kap içinde 2-3 gün bayatlamadan saklayabilirsiniz.
Bol Çikolatalı İçi Islak Kurabiye
Bol Çikolatalı İçi Islak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
esmer şeker
kakao
karbonat
mısır nişastası
nişasta
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gram tereyağ
2 yumurta
50 gram (1/4 (çeyrek) su bardağı) toz şeker
140 gram (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı) esmer şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
18 gram (2 silme yemek kaşığı) mısır nişastası
230 gram (2 silme su bardağı) un
50 gram kakao (2 küçük paket)
180 gram çikolata (Ben 120 gram sütlü 40 gram beyaz 20 gram bitter çikolata kullandım)

Hazırlanışı:
Oda ısısındaki tereyağ ve şekeri mikserle çırpın. Üzerine yumurtaları ekleyip biraz daha çırpın.
Üzerine kalan tüm kuru malzemeleri ekleyip spatula ile toparlayın.
En son çikolataları da ekleyip karıştıralım, yoğurmayalım. Streçleyip yarım saat dolaba kaldıralım.
Hamuru 6-7 eşit parçaya bölüp gelişi güzel yuvarlayalım. Kurabiyeler büyük olacak daha fazla küçültmeyin.
Aralıklı olarak tepsiye dizin. Önceden ısınmış, 200 derece fırında tam 15 dakika pişecek.
Sadece dışı kabuk bağlıyor ama içi yumuşak kalıyor. Daha fazla pişirmeyin. 5 dakika soğuduktan sonra kahve ile servis edebilirsiniz en güzeli sıcak yada ılık tüketmek.
Limonlu Susamlı Kek
Limonlu Susamlı Kek? Limonlu Susamlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
limon suyu
şeker
sıvı yağ
susam
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı+yarım su bardağının yarısı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
1 limon rendesi ve iki yemek kaşığı limon suyu
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1. 5 su bardağı un
Yarım çay bardağı susam

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Un hariç diğer malzemeler eklenir.
En son un eklenir.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir.
Fellah Köfte
Tadına doyum olmayacak enfes bir köfte tarifimiz var! Karşınızda: Fellah köfte tarifi. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: fellah
köfte
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı domates sosu
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru reyhan
1/2 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Bulguru 15-20 dakika kadar sıcak suda bekletin.
Bulgurlar şişince yumurta, un, salça ve baharatları ekleyip yoğurun.
Karışımdan küçük parçalar alıp yuvarladıktan sonra serçe parmağınızla ortasına bastırın.
Şekillendirdiğiniz köfteleri hafif unlanmış bir kabın içine aktarın ve güzelce harmanlayın.
Pişirmek için; kaynayan suyun içerisine köftelerinizi atın ve yumuşayana kadar (yaklaşık 10 dakika kadar) haşlayın. Haşlanan köfteleri geniş bir kaba alın.
Sosu hazırlarken zeytinyağını sosluk tencereye alın. Üzerine domates sosu, rendelenmiş sarımsağı ekleyin. Salçayı ekleyin. Tuzunu da ekip güzelce pişirin.
Servis tabağına aldığınız fellah köftelerin üzerinde gezdirin. Üzerine kıyılmış maydanoz ekleyin. Fellah köfte servise hazır.
Çilekli Süt
Mevsimindeki çilekleri ya da dondurulmuş çilekleri kullanarak hazırlayabileceğiniz bu içeceğin birçok tarifi var. Bizler ise bu tarifi oldukça seviyoruz.
Kategori: İçecek
Etiketler: çilekli
süt
Porsiyon: 4

Malzemeler:
300 gram çilek
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 litre süt
1-2 parça nane

Hazırlanışı:
<p>Blender haznesine çilekleri alın.</p>
<p>Pudra şekerini de ekleyin.</p>
<p>Sütü de ilave edin ve homojen olana dek çalıştırın.</p>
<p>Hazırladığınız sütün içerisine bu aşamada isterseniz buz ilave edebilirsiniz.</p>
<p>Soğuk soğuk tüketmelisiniz.!</p>

Besin değerleri: calories: 154 kalori
Kavanoz Kahvesi
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu yöntemle, saniyeler içinde köpüklü ve buz gibi bir kahveye kavuşabilirsiniz.
Kategori: İçecekler
Etiketler: Ev Yapımı Soğuk Kahveler
Buzlu Kahve Çeşitleri
Pratik Soğuk Kahve Tarifleri
Granül Kahve Tarifleri
Köpüklü İçecekler
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
2 yemek kaşığı granül kahve
10 adet buz küpü
Soğuk su
1 adet kavanoz

Hazırlanışı:
Kavanoz kahvesi yapımı için; öncelikle temiz bir kavanoz içerisine 2 yemek kaşığı granül kahve koyun.
Kahvenin üzerine 10 adet kadar buz küpü ve 2 yemek kaşığı soğuk su ekleyin. Eğer kahvenizin şekerli olmasını istiyorsanız bu esnada 2 yemek kaşığı toz şeker koyabilirsiniz.
Daha sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve çok hızlı bir şekilde çalkalamaya başlayın.
Kahve iyice çözülüp, köpük köpük olana kadar çalkalayın.
Ardından köpüklü soğuk kahveyi servis edeceğiniz bardakların içerisine eşit bir şekilde paylaştırın. Son olarak kullandığınız kavanozun içerisine soğuk su dökün ve hafifçe çalkalayıp, bardakların üzerini tamamlayın.
Hazırladığınız kavanoz kahvesini soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi? Un Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
fındık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
tereyağı
toz badem
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tereyağı/margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1, 5 yemek kaşığı toz badem (Fındık, Susam ne isterseniz onu kullanabilirsiniz)
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (Göz kararı koydum)

Hazırlanışı:
Öncelikle un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri geniş bir kasede yoğurun.
Ardından kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
Hamuru hazır olunca ikiye bölün ve merdane yardımıyla 1 parmak kalınlığında açın.
Un kurabiyesi parçalarını dilediğiniz büyüklükte kesip tepsiye yerleştirin.
Yuvarlak şeklinde yaptım size nasıl isterseniz öyle yaparsınız.
Un kurabiyemiz hazır olduğunda 160 derece fırında 20 dakika pişirin.
Fırında tutacağınız süre fırınınızın ayarına göre değişebilir.
Pembeleşince fırından alabilirsiniz.
Üzerine pudra şekeri serpip servise hazırlayabilirsiniz.
Mutlaka Denenmeli: Dalgona Pastası
Mutlaka Denenmeli: Dalgona Pastası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bisküvi
granül kahve
kakao
margarin
nescafe
petibör bisküvi
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket petibör (istediğiniz bisküvi olur)
125 gram margarin (petibör için)
1.5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket şekerli vanilin
3-4 yemek kaşığı granül kahve (nescafe)
Üzerini geçecek kadar kaynamış su (4-5 yemek kaşığı kadar)

Hazırlanışı:
Petibörlü taban için tereyağını eritip bisküvilere ekleyin. Kakaoyu ekleyin ve elinizle ezerek hepsini karıştırın.
Sıvı yağ ile yağlanan borcama tabanın bir kısmını yayıp bardak ile bastırarak düzleştirin ve dolaba kaldırın, dinlensin.
Bu esnada bir tencerede tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine sütü ekleyip çırpma teli ile karıştırın içerisine şekeri ilave edin kaynayıp kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp içerisine vanilini ekleyin.
Dolapta dinlenen tabanı alıp üzerine muhallebisinin yarısını dökün.
Üzerine kalan petibörlü harcı ekleyin ve tekrar muhallebi dökün.
Buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirin.
Dolapta dinlenen ve soğuyan tatlıyı servis etmeden önce üzeri için kahveli karışım hazırlanır. Su,şeker ve kahve mikser veya çırpma teli ile çırpılıp kıvam aldıktan sonra dolapta dinlenmiş olan tatlının üzerine kaşık veya spatula yardımıyla yayılır, öyle servis edilir.
Soslu Biftek
Lokum kıvamında nefis bir tarif. Akşama yemeğe misafiriniz mi var? O zaman hiç vakit kaybetmeden soslu bifteği yapın ve övgüleri kapın.
Kategori: Et
Etiketler: soslu
biftek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
600 gram biftek
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle kızgın tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte biftekler harlı ateşte önlü arkalı mühürlenir.
Etler kenara alınır, aynı tavanın içinde tereyağı, soğan, sarımsak kavrulur.
Salçalar eklenir, kavrulur.
Tuz, baharatlar ve defne yaprağı eklenir. Yaklaşık bir su bardağı kaynar su dökülür ve karıştırılır.
Etler sosun üstüne konur, üstü kapalı kısık ateşte yaklaşık bir buçuk saat pişirilir.
Etler kenara alınır, defne yaprağı çıkarılır.
Sosa 1 yemek kaşığı krema eklenerek sos el blenderi ile pürüzsüzleştirilir. Etler tekrar sosa konarak 20 dakika daha kısık ateşte pişirilir.
Tereyağı
Tereyağı? Tereyağı Tarifi'nin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
buz
su
yoğurt kaymağı
kaymak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 yoğurt kaymağı
1 litre su
8-9 buz küpü

Hazırlanışı:
Biriken kaymağa 2-3 bardak su ekleyip blenderle baya karıştırıyoruz bu işlem uzun sürüyor o yüzden biraz sabırlı olun.
Yağların katılaşması için içine birazda buz küpleri koyalım ve yağ böylece üstte belirginleşecek süzgeç yardımıyla alıp suyun önüne tutalım.
Tereyağı olana kadar o suyla da pasta yapabilirsiniz. Dökmeyin israf olmasın işte bu kadar basit deneyeceklere şimdiden inşallah