mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kuru Üzümlü Soğan Salatası
Kuru Üzümlü Soğan Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
arpacık soğan
soğan
çekilmiş ceviz
ceviz
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru üzüm
üzüm
nar ekşisi
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
15-20 tane arpacık soğan
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 çay kaşığı karabiber (Silme)
1 çay kaşığı kekik (Silme)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon (Silme)
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tereyağı
Zeytinyağı
Tuz
Çekilmiş ceviz içi

Hazırlanışı:
Soğanı temizleyip 10 dakika bir su bardağı su ile haşladım.
Kuru üzümü yıkayıp onu da 10 dakika haşlayıp süzdürdüm.
Tavaya biraz tereyağı ve zeytinyağı ekleyip soğanı 5 dakika soteledim.
Üzüm çekilmiş ceviz içi ve baharatlarını ilave edip 2 dakika kadar ocakta tutup servis tabağına aldım.
Denemek isteyenlere şimdiden
Yeşille Kırmızının Dansı Çilekli Deniz Börülcesi Tarifi
Yeşille Kırmızının Dansı Çilekli Deniz Börülcesi? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
çilek
deniz börülcesi
limon
nar sirkesi
sirke
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 bağ deniz börülcesi
3-4 adet çilek
4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
2 diş sarımsak
1/3 limon
1 yemek kaşığı nar sirkesi(yoksa kullanmayabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle sarımsakları ikiye bölün ve zeytinyağına atın iyice aroması geçsin.
Deniz börülcesini yıkayıp kenara alın.
Bir tencereye kaynar suyu alın ve içine börülceleri atın. Yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
Haşlanan börülceleri süzgeçe alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan börülceleri dibinden bastırarak bir çimdik atarak, hafifçe ileri doğru çekip kılçığından ayırın. Tüm börülceyi bu şekilde temizleyin.
Sarımsakta bekleyen zeytinyağından sarımsağı ayırın ve içine nar sirkesi, limon ekleyip iyice karıştırın.
Sosu deniz börülcesine ekleyin ve güzelce karıştırın. Ayrı bir yerde çilekleri doğrayın ve en son servis yaparken üzerine ekleyin. Afiyetle.
Erikli Crumble
Erikli Crumble Tarifi: Tatlı Ekşi Eriklerin Kıtır Kıtır Hamurla Buluştuğu Nefis Lezzet! Pratik yapımı ve fırından çıkan mis gibi kokusuyla bu crumble, tatlı krizlerinize mükemmel bir çözüm olacak.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
Erik dolgusu için
500 gram olgun mürdüm eriği
2-3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Crumble için
150 gram un
100 gram tereyağı (soğuk ve küp küp kesilmiş)
50 gram esmer şeker
50 gram yulaf ezmesi
Bir tutam tuz
Servis için: Vanilyalı dondurma

Hazırlanışı:
Erik dolgusu için erikleri iyice yıkayın. Yıkanan erikleri kurulayarak irice dilimleyin. Üzerine toz şeker, limon suyu ve mısır nişastası ilave ederek karıştırın. Bu karışımı fırına dayanıklı bir kaba eşit şekilde yayın.
Crumble için un, esmer şeker, yulaf ezmesi ve tuzu bir kapta karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla ufalayarak, kırıntılı bir hamur elde edin.
Hazırladığınız crumble karışımını eriklerin üzerine eşit şekilde dağıtın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkan erikli crumble'ı biraz soğumaya bırakın. Ardından üzerine vanilyalı dondurma ekleyerek servis yapın.
Tahinli Fındık Pare (Bir Tanesi Asla Yetmeyecek Tam Ölçülü Nefis Bir Tatlı)
Tahinli Fındık Pare (Bir Tanesi Asla Yetmeyecek Tam Ölçülü Nefis Bir Tatlı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
pudra şekeri
su
süt
tahin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gram margarin
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 dolu yemek kaşığı tahin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı fındık içi
3 su bardağına yakın un kullandım azar azar ekleyin fark edebilir
Fındık
Biraz süt (Fındığı batırmak için)
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Tatlımıza şerbetinden başlayalım tencereye gerekli malzemeleri alalım karıştırarak kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca altını tamamen kısalım ve 10 dk kaynatıp, ocaktan alalım soğusun.
Yoğurma kabına un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Üzerine azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım.
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizelim ve üzerleri için fındığın ucunu süte batırıp, hamurun üstüne hafif bastırarak yerleştirelim.
Bunu yapmadanda dizebilirsiniz tabi ama böyle üstünden düşmek gibi bir sorunda kalmıyor ben bu şekilde yaparım hep.
Bütün hamuru hazırlayıp 180 derece çok iyi ısınmış fırında güzel renk alana kadar pişirelim. Fırından aldıktan sonra şerbetini verelim ve biraz dinlendirelim.
Kıyma Soslu Spagetti
Kıyma Soslu Spagetti? Onlarca kişinin defterindeki Kıyma Soslu Spagetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
karabiber
kekik
kimyon
kıyma
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
spagetti
makarna
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket spagetti
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4 adet domates
Kekik, karabiber, pulbiber, kimyon
Sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1 çay bardağı spagettinin haşlanma suyundan

Hazırlanışı:
Öncelikle kıymayı kavuralım.
Tavaya sıvı yağ ve kıymayı alalım biraz rengi dönene kadar kavuralım.
Daha sonra içine ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ilave edelim.
Biraz da bu şekilde kavrulduktan sonra küçük küçük doğranmış domatesi ekleyelim.
Tuz ve baharatlarını ekleyip kısık ateşte kavuralım.
Diğer bir tarafta kaynayan makarna suyuna spagettiyi koyalım tuzunu da ekleyip haşlayalım.
Haşlanan makarnayı süzmeden önce bir çay bardağı suyundan alıp kıymaya ekleyelim ve kıymanın altını açalım.
Bir yemek kaşığı tereyağını eritip spagetti ile harmanlayalım.
Kıymayı da 4-5 dakika makarna suyu ile pişirelim.
Servis tabağımıza önce makarnayı üzerine kıymalı sosu döküp servis edelim.
Ben maydanozda süsledim sizede fikir olsun. İftar sofralarınada yakışacak bir tarif şimdiden afiyet şifa olsun.
Sufle Tadında Bol Soslu Islak Kek
Sufle Tadında Bol Soslu Islak Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı tepeleme dolu kakao
1 su bardağı+1 yemek kaşığı tepeleme dolu un
1 buçuk su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağından bir parmak eksik şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikserle çırpalım.
Daha sonra mikseri kaldırıp çırpma teli ile sütü ve sıvı yağını ekleyip çırpalım.
Üzerine kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim.
Normal kek harcından biraz cıvık oluyor kesinlikle un eklemeyin.
Spatula ile karıştırıp yağladığımız borcama dökelim yere birkaç kez vurup önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
Kek pişerken sosu pişirelim bir tasım kaynatıp altını kapatalım ilk sıcaklığı çıkınca pişmiş olan keki dilimleyerek kekin üzerine dökelim. Dinlenen keki istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz
Lor Peynirli Yufka Tatlısı
25Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Lor Peynirli Yufka Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Bayram Tatlıları
Tatlı Tarifleri
Peynirli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
20 baklava yufkası
200 gr tereyağı
500 gr tuzsuz lor peyniri
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
¾ su bardağı süt
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
1. Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp 10 dakika kaynatın.
2. Limon suyunu ekleyip şerbeti soğutun.
3. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
4. Lor peyniri, şeker, tarçın ve sütü çukur bir kaba alıp mikserle çırpın.
5. Tereyağını tavaya alıp eritin.
6. Her iki yufka arasına eritilmiş tereyağı sürerek 10 kat yufkayı üst üste tepsiye dizerek yerleştirin.
7. Son yufkanın üzerine tereyağı sürüp lor peynirli karışımı yufka üzerine düzgün bir şekilde yayın.
8. Kalan yufkaları da ikişerli gruplar halinde aralarına tereyağı sürerek tepsiye dizin.
9. Keskin bir bıçakla istediğiniz büyüklükte kareler kesin.
10. Üzerine kalan tereyağını sürün.
11. Tepsiyi sıcak fırına yerleştirip 40 dakika pişirin.
12. Sıcak yufkaların üzerine soğutulmuş şerbeti gezdirin.
13. 1-2 saat bekletip servis yapın.
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı? Etimek Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
ceviz
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
tuzsuz etimek
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
12 adet tuzsuz etimek
1, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket krem şanti
Ceviz ya da Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Öncelikle etimeklerimizi borcama dizelim, sonra bir tencerede şerbetimizi ayarlayıp kaynatalım.
Kaynayan şerbeti etimeklerin üzerine eşit bir şekilde dökelim.
Etimekler soğuyup dinlenene kadar muhallebi malzemelerini ayarlayıp tencerede pişirelim.
Vanilya ve tereyağı sonradan ekledim ben hazır olan muhallebimizi dinlenmiş etimeğin üzerine dökelim.
Dolaba koyalım sonrada kremşantiyi yapıp iyice soğumuş olan muhallebinin üzerine sürüp antep fıstığı ile süsleyelim.
Ispanak Püresi (Yaz İçin)
Ispanak Püresi (Yaz İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
ıspanak
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kilo ıspanak
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Ispanakları temizleyip uygun bir tencereye aktarıyoruz.
Üstüne 1 su bardağı su döküp orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
10 dakika kadar kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumasını bekliyoruz.
Son olarak suyuyla beraber blenderdan geçirip uygun kaplara koyuyoruz. Bunun için uygun özellikteki saklama kabı, buz küpü kalıbı ya da kağıt bardak kullanabilirsiniz.
Tuzlu Kurabiye ( Bu Kurabiye Hamuru Şahane)
Tuzlu Kurabiye (Bu Kurabiye Hamuru Şahane)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
beyaz susam
susam
kabartma tozu
karbonat
limon suyu
şeker
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr. teremyağ yada tereyağ. oda ısısında
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı yoğurt. oda ısısında
2 adet yumurta ( 1 tam yumurta diğerinin ise akı hamura sarısı üzeri için ayrılacak oda ısısında)
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
4-5 damla limon suyu ( karbonat üzeri acılığı alsın diye )
2 çay kaşığı hafif tepeli tuz
1 tatlı kaşığı hafif tepeli şeker ( isteye bağlı koymak ben ekledim tuzlu ve hafif şekerli kurabiye tadını seviyorum. )
4 su bardağı un ( kullanılan yumurta ebadına ve un markasına göre miktar değişebilir. 4 su bardağı bende gayet yeterli geldi)
Ayrılan yumurta sarısı
Beyaz susam
Su bardağı ölçüsü: 200 ml.

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri ekleyelim. Krema kıvamında olacak şekle getirelim.
Unumuzu azar azar ekleyelim. Yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Hamuru 10 dak. dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparıp şekil verelim. Ben kesme aparatını kullandım. Dileyen istediği şekli verebilir.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
Beyaz susam serpelim.
Alt üst açık ısıtılmış fırında 170 derecede hafif kızarana kadar pişirelim. ( Pişme süresi fırından fırına değişebilir)
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
süt
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı nişasta
Yarım çay bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamına gelene kadar. Undan dolayı miktar değişebilir)
5 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
5 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
İlk olarak elmaları rendeleyip, ocağa alıyoruz ve suyunu salıp, çekene kadar karıştırıyoruz.
Suyunu çektikten sonra 1 tatlı kaşığı tarçın ve 5 yemek kaşığı şeker atıyoruz. Karıştırıp, altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğumaya bırakınca hamuru hazırlıyoruz. Oda ısısındaki margarini, 1 adet yumurtayı, 3 yemek kaşığı yoğurdu, yarım çay bardağı sütü ve 1 su bardağı pudra şekerini bir leğene koyuyoruz, karıştırıyoruz.
Daha sonra 1 su bardağı nişastayı, 1 paket kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ediyoruz.
Yavaş yavaş karıştırırken unu ilave etmeye başlıyoruz. ve yoğuruyoruz.
Kulak memesi kıvamına geldiğinde 6 parçaya bölüyoruz ve merdaneyle az ince olacak şekilde açıyoruz.
Açılan hamurları 8 parçaya bölüyoruz. ve elma içini koyup yuvarlıyoruz.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırına koyup 25-30 dakika pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ekleyerek servise sunabilirsiniz. Herkese
Firik Pilavı
Firik Pilavı? Firik Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
et suyu
firik bulguru
bulgur
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı firik bulguru
2, 5 çay bardağı sıcak su
1 çay bardağı et suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Firik bulguru yıkanır. Tencerede ısıtılan zeytinyağı üzerine eklenir. 2-3 dakika çevrilir.
Üzerine sıcak su ve et suyu eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir.
Suyunu çekip dinlendirilince servis edilir. Ayran ve semizotu salatası ile nefis oluyor.!

Besin değerleri: calories: 211
Karbonhidrat(g): 17
Protein(g): 3.7
Yağ(g): 15
Lif(g): 2.3
Kolesterol(mg): 0.14
Sodyum(mg): 99
Potasyum(mg): 92.5
Kalsiyum(mg): 15.6
Vitamin A(iu): 10.9
Vitamin C(mg): 0.04
Demir(mg): 0.21
kcal: 211
Ağlayan Kek (Muzlu Ve Fıstıklı)
Ağlayan Kek (Muzlu Ve Fıstıklı)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
fıstık
kabartma tozu
kakao
krem şanti
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı süt
1, 5 su bardağı un
1 paket Kabartma tozu
1 çay bardağı kakao
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Arası için
3 tane muz
1 kase dövülmüş fıstık
1 paket krem şanti
1 bardak soğuk süt

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şekeri bir kaba alıp iyice çırpalım.
Kalan hamur malzemelerini ilave edilerek kek hamurunu hazırlayalım.
Yağlanmış borcama hamur dökülerek 170C fırında pişirelim.
İlk sıcağı çıkan keki kürdan ile her yerine delik açalım. 2 su bardağı sütü üzerine gezdirelim.
Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğumuz krem şantiyi sürelim. 3 adet muzu dilimleyip üzerine düzelim.
Daha sonra üzerini bol bir kaseyle fıstıkla kaplayalım.
Son olarak çikolata sosu ile üzerini kaplayalım. Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gerek. Bi iki saat dinlendirdikten yemeye hazır.
Kuşkonmazlı Patates Salatası
Salata severleri kuşkonmaz ve patates birleşimi ile harika bir lezzeti olan Kuşkonmazlı Patates Salatası tarifi bekliyor.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 demet kuşkonmaz
Yarım kg taze patates
1 tatlı kaşığı + 1 çay kaşığı tuz
Yarım kg taze börülce
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı soğan
15 adet siyah zeytin

Hazırlanışı:
Taze patatesleri yıkadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz ile kabuklu olarak yumuşayana kadar haşlayın. Kuşkonmazların kök tarafından 2 cm kesin. Börülceleri ayıklayın. Derin bir kasede buzlu su hazırlayın. Kuşkonmazları ve börülceleri ayrı ayrı 5 dakika haşlayın ve buzlu suya alın. 2-3 dakika beklettikten sonra süzün ve irice doğrayın. Patatesler soğumadan irice doğrayıp, servis kabına alın.
Hardal ve sirkeyi küçük bir kaseye alın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip çırpın. Patateslere sosun yarısını ilave edip iyice karıştırın. Üzerine küçük doğranmış kırmızı soğan, kuşkonmaz ve börülceyi katın, kalan sosu da ekleyip karıştırın. Çekirdekleri ayıklanmış zeytinle süsleyerek servis yapın.
Çikolatalı Mousse
Çikolatalı Mousse? Onlarca kişinin defterindeki Çikolatalı Mousse Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
krema
Porsiyon: 5

Malzemeler:
160 gram bitter çikolata(ben sütlü kullandım)
400 ml krema(2 kutu)

Hazırlanışı:
İlk olarak tavamıza bir kutu kremayı alıp kaynama noktasına getiriyoruz.
Ocaktan alıp çikolatayı içerisine atın ve eritin.
Buzdolabında olan diğer kremayıda köpük olana kadar mikser yardımı ile çırpın.
Hazırladığımız çikolatalı kremayı köpük köpük olan kremanın içerisine yavaş yavaş köpüğü sönmeden ilave ediyoruz.
İçerisine döktükten sonra spatula yardımı ile alttan yukarıya doğru karıştırıyoruz.
Bir kepçe yardımı ile kuplara koyun.
3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra yiyebilirsiniz. Şimdiden deneyenlere.
Bebek Çorbası
Bebek Çorbası? Bebek Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kuru nane
pirinç
su
tuz
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1. 5 litre su
Yarım kilo yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı zeytin yağı
4 yemek kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurt çırpalım.
Sonra yumurtayı yoğurdun içine kıralım.
İyice çırpalım sonra suyu ekleyelim.
Pirinçi ekleyelim ocağın altını açalım, karıştıralım.
Yoğurt kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım.
Pirinç piştiyse altını kapatın.
Havuçlu Yumuşacık Kek
Havuçlu Yumuşacık Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
havuç
kabartma tozu
karbonat
şeker
tarçın
tuz
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
3 adet havuç
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
2 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:
3 yumurtayı çırpınız.
Yumurtayı şekerle birlikte tekrar çırpınız.
Sıvı yağı ekleyiniz. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıyoruz.
Karışıma ekliyoruz. Spatula ile karıştırıyoruz.
Havucu mutlaka rendenin ince tarafıyla rendeleyiniz.
En son ceviz ve havucu ekliyoruz. 175 derece fanlı fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Maydanozlu Krep
Maydanozlu Krep? Maydanozlu Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
kabartma tozu
maydanoz
süt
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1. 5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı yağ
1 su bardağı un + 5 yemek kaşığı un
Yarım bağ maydanoz

Hazırlanışı:
İlk önce üç yumurtayı sütü tuzu yağı yarım paket kabartma tozunu bir kaba alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Üstüne ince ince doğradığımız maydanozları ekleyip karıştırıp unu ekliyoruz cıvık bir hamur elde ediyoruz.
Tavaya çok az yağ sürüp bir kepçe yardımıyla alıp tavaya koyup güzelce yayıp ocağın üstüne arkalı önlü pişiriyoruz.
Portakal Sulu Kereviz
Portakal sulu kereviz nasıl yapılır? Püf noktası, en kolay hazırlama yöntemleri ve evde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz orijinal tarif için tıklayın!
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: portakal
sulu
kereviz
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy soğan
2 adet havuç
3 adet portakal
1/2 adet limon
1 küp şeker
2 çay kaşığı tuz
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Portakal sulu kereviz için doğradığınız soğanları küp şekerle beraber kokusu çıkana kadar kavurun.
Halka halka doğradığınız havuçları tencereye alıp iyice kavurun.
İri bir şekilde doğradığınız kerevizleri ve göbek kısımlarında bulunan yapraklarını tencereye ilave edin ve 1-2 dakika kavurun.
Ardından sıktığınız 3 portakal suyunu ve yarım limon suyunu tencereye ilave edin. Kapatmaya yakın tuzunu atıp 4-5 dakika daha pişirmeye devam edin ve altını kapatın. Mis kokulu portakallı kereviz yemeğimiz servise hazır.
Zerdeçallı Pasta
Zerdeçallı Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Zerdeçallı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çay kaşığı zerdeçal
1 fiske tuz
1, 5 su bardağı un
1 lt süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (Muhallebi soğuduktan sonra eklenecek)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtaların önce sarısı ve aklarını ayırın.
Aklarını bir fiske tuzla kar gibi olana kadar çırpın. Sarılarını şekerle iyice çırptıktan sonra ılık su, zerdeçal, vanilya, kabartma tozu ve ununu ekleyip karıştırın.
Daha sonra akın içine ekleyip alttan yukarıya havasını söndürmeden keki karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama veya tepsiye dökün ve 180 derece fırında pişirin.
Kreması için süt, un ve şekeri bir tencereye koyup karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin ve altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Ilıdıktan sonra toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
Pişen keki kağıttan ayırıp kare borcama olacak gibi kesin ve kalan ince dilimi robottan geçirip ufalayın.
Diğer kare keki ikiye bölün.
İlk yarısını borcama koyup üzerine muhallebinin yarısını dökün kekin diğer yarımını üzerine kapatın ve kalan kremayıda üzerine döktükten sonra ufalanmış keki muhallebiyi kapatacak şekilde serpin.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip 1-2 saat buzdolabında dinlendikten sonra dilimleyerek servis edin. Deneyeceklere şimdiden
Süt Damlalı Mevsim Salatası
Süt Damlalı Mevsim Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
domates
kuru soğan
soğan
limon
marul
maydanoz
roka
süt
tuz
yaprak
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 bağ roka
1 adet kuru soğan
2 adet domates
5, 6 yaprak marul
1, 2 adet yeşil biber
1 tutam maydanoz
1 küçük kase süt damlası peyniri (rendelenmiş kaşarda kullanıyorum oda çok güzel oluyor )
Limon, tuz, zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler sırası ile doğranır.
En üste peynir eklenir ve üzerine yağ, tuz ve limon eklenir.
Fırında Çipura Tarifi
Fırında Çipura? Fırında Çipura Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çipura
kekik
limon
patates
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tane orta boy çipura
5 diş sarımsak
Biraz kekik
Tuz, limon
1 çay bardağı zeytin yağ
Patates, soğan
1 limon

Hazırlanışı:
Öncelikle balıklarımızı yıkayıp süzüyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıdı seriyoruz, üzerine patates yatağı yapıp balıkları koyuyoruz.
Balığın üzerine çizik atıp içine halka halka doğradığımız patates, soğan, limonu ve bütün sarımsaklarımızı diziyoruz.
Sonra üzerine yağ, tuz,limonu gezdiriyoruz.
180 derece de 35 dk da pişiriyoruz.
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
kereviz
mayonez
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kereviz
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ceviz kırığı
1-2 yemek kaşığı mayonez
Aldığı kadar yoğurt

Hazırlanışı:
Kerevizi soyalım.
Yıkadıktan sonra rendeleyelim.
Yarım limon sıkıp rendelenen kerevizin üzerine dökelim.
Hem kerevizin keskin tadını alır, hem de kararmasını engeller.
Üzerine ceviz kırığı, mayonez ve yoğurt ekleyelim.
Arzu edilen şekilde sunum yapılabilir.
Ben sade tercih ettim, ancak maydanoz ile süslenebilir, az miktarda salçalı sos ile sunulabilir.
Pratik ve lezzetlidir.