mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ballı Zencefilli Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ballı Zencefilli Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 çay kaşığı zencefil
3 yemek kaşığı bal
3 yumurta
150 g tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
1. İlk olarak zencefil ve balı derin bir kapta karıştırın.
2. Bu esnada hamur için kullanacağınız tereyağını eritin.
3. Karışımın üzerine yumurta, tereyağı ve kalan tüm malzemeyi ekleyip çırpma işlemine devam edin.
4. Karışımı yağlı kağıt serili kalıplara dökerek önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
5. Özel günler için ballı zencefilli keki tek sunmak istemiyorsanız, yanına çok yakışan patatesli gözleme ile birlikte servis edebilirsiniz.
6. Şimdiden.
7. Ballı Zencefilli Kekin Püf Noktaları Nelerdir?Tarife başlamadan 30 dakika önce yumurta ve tereyağını oda sıcaklığına gelmesi için bir kenarda bekletin.
8. Yumurta ve toz şekeri blenderdan geçirebilirsiniz.
9. Bu sayede içerisinde kristal kalmayacaktır.
10. Hamur harcı sulu olursa, üzerine yavaş yavaş süt ekleyebilirsiniz.
11. &nbsp;Hamur kıvamında topaklanmalar olursa, harcı mikserden geçirerek dağılmasını sağlayabilirsiniz.
12. Kek soğuduktan sonra üzerine meyve ve çikolata sosları dökerek servis edebilirsiniz.
13. 1 Porsiyon Ballı Zencefilli Kek Kaç Kaloridir?Standart malzemelerle hazırlanan kekin bir porsiyonu, yaklaşık 380 kaloridir.
14. Düşük kalorili bir tarif arıyorsanız, doğal meyvelerle hazırlanan havuçlu tarçınlı kek tarifini deneyebilirsiniz.
15. Çayın yanında ikram edilen kek tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, en popüler çeşitlerden biri olan bol soslu ıslak kek tarifine göz atabilirsiniz.
Lokum Gibi Zeytinyağlı Ekşili Yaprak Sarması
Lokum Gibi Zeytinyağlı Ekşili Yaprak Sarması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
acı biber salçası
salça
dereotu
domates salçası
karabiber
kekik
kereviz yaprağı
kimyon
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
nane
pirinç
salamura asma yaprağı
sarımsak
sıvı yağ
su
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 litre şişeye kurulmuş salamura yaprak
2, 5 su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3 adet kuru soğan
3 adet küçük boy domates
2 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı karabiber, kekik, kimyon, sumak, nane, kereviz yaprağı kurutulmuşu ve tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
Kaşığın ucunda da acı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytin yağ
Az da sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1 adet limonun suyu küçükse 1, 5 limon kullanın

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanları sarımsağı ve domatesleri rendeleyelim.
Maydanoz ve dereotu yıkanır ince ince doğranır pirinçler yıkanır salça, baharatlar, tuz, yağ ve su da ilave edilir iç harç karıştırılır tüm malzemeleri çiğden koyuyoruz hiç birini yağda kavurmuyoruz buda sarımsağımızın lezzetini arttırıyor sumak kıymamızın sebebi ekşilik veriyor.
Bu sırada salamura yapraklarımızı geniş bir leğenin içine alıp bir kaç defa suyla doldurup boşaltalım, böylelikle fazla tuzu gitsin yaprakların.
Ardından ketılda ısıttığımız suyu yaprakların üstüne dökelim ve 5 ila 10 dakika kadar haşlanması için suyun içinde bekletelim ayrı bir tencerede sıcak suyun içine lahana yapraklarını haşlayıp süzelim ve sarma işlemine geçelim.
Ben düdüklü tencerede pişirdim hem zamandan hem tüpten tasarruf.
Ayrıca lokum gibi oluyor.
Düdüklü tencerenin dibine lahananın yapraklarının ortasındaki kalın damarları haşlamadan kesip düdüklünün dibine koydum yeşilliklerin saplarını ve en üstede salamura yaprakları serdim hem sarmalarınız yanmaz hem lezzet veriyor hem de yapraklar sarmaların kararlarını önlüyor.
İlk önce haşladığımız lahanaları sarıp onları düdüklüye yerleştiriyoruz.
Ardından yaprakları sarıyoruz ister yatay ister dikey yerleştirin hiç fark etmez sarma işlemi de bittikten sonra sarmaların üstüne 2, 5 yada 3 su bardağı su döküyoruz.
Sarmaların üstüne çıkmayacak su ona göre ayarlayalım 1 adet limonun suyunu sıkıp onuda ilave edelim,biraz tuz serpeleyelim.
En son 3 yemek kaşığı zeytin yağ ve 2 yemek kaşığı da çiçek yağı ilave edelim, düdüklünün kapağını kapatalım yüksek ateşte ocağa koyalım.
Düdüklü yeterli sıcaklığa ulaşıp ötünce ocağın altını kısalım 14 dakika süre tutalım ve 14 dakika sonra kapatalım.
Hemen düdüklüyü açmayın yarım saat dinlensin deneyenlerden yorum ve resim bekliyorum şimdiden.
Çocuklarınız severek yiyecek 2, 5 yaşında oğlum lokum lokum diyerek yedi.
NOT:Baharatları eklerken kereviz baharatından bahsetmiştim bu baharatı kendim yaptım dışarda satılıyor mu bilmiyorum tüm et yemeklerinde, makarna soslarında, sarmalar da hep kullanıyorum müthiş lezzet veriyor inşallah en yakın zamanda onun tarifini de paylaşacağım lezzetli günler.
Kalburabastı
Kalburabastı? Kalburabastı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
dövülmüş fındık
fındık
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
125 gr tereyağı
Aldığı kadar un
İri dövülmüş Fındık veya ceviz
2. 5 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Bir kaç damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet için bir tencereye suyu ve şekeri koyalım. Orta ateşte kaynatalım.
10 dk kaynadıktan sonra bir iki damla limon suyu sıkıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Hamurumuz için; un hariç tüm malzemlerimizi bir kaba koyup karıştıralım.
Yavaş yavaş un ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
Yumuşak bir hamur elde edelim.
Elimize ceviz büyüklüğünde hamur alalım.
İlistirin (süzgeç) üzerine bastırarak koyalım arasına fındığımızı koyduktan sonra hamurumuzu kapatalım.
Bütün hamura aynı işlemi uygulayalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirelim.
Soğuyan şerbeti sıcak tatlımıza dökelim. Biraz dinlendirdikten sonra tatlımız servise hazırdır.
Kesme Çorbası (Salçalı)
Kesme Çorbası (Salçalı)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
nane
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı (Daha lezzetli oluyor)
1 yemek kaşığı domates salçasi
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 kase kesme (Orta boy tencere için)
Sıcak su
Tuz
Nane

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı ince ince doğrayalım.
Tereyağını ve sıvıyağı ekleyip kavuralım.
Kavrulduktan sonra üzerine salçamızı ve pulbiberide ekleyip biraz daha kavuralım.
Kavrulduktan sonra kaynamış suyu tenceremize dökelim.
Üzerine kesmeyi de ekleyelim.
Tuzumuzu da ekleyip yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim.
Kesme yumuşayınca pişmiş demektir bu şekilde pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Lavanta Rüyası Cheesecake (Videolu)
Lavanta Rüyası Cheesecake (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
krem peynir
peynir
krema
labne
lavanta
limon kabuğu
limon suyu
mor lahana
lahana
nişasta
şeker
süt
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
vanilya
yulaflı bisküvi
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket yulaflı bisküvi
100 gram tereyağı eritilmiş
200 gram labne veya süzme yoğurt ben süzme yoğurt kullandım
200ml krema
2 00 gram krem peynir
3 tepeli yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker 200ml
3 adet yumurta
1 paket vanilya
Yarım limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 küçük mor lahana
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı kuru lavanta
2 paket beyaz çikolata
İsteğe bağlı 1 yemek kaşığı şeker ben koymadım
Mor renkli kurutulmuş çiçekler
Kurutulmuş kumkuat
Tercihen beyaz çikolata rendeleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan geçirelim. Eritilmiş tereyağı koyup karıştıralım yağlayıp yağlı kağıt yerleştirmeniz kalıba bisküvileri boşaltalım kaşık veya bardak tabanı ile bastırarak yerleştirelim soğuması için buzdolabına kaldıralım.
Derince bir yoğurma kabına. Sıvı malzemeleri alıp çırpalım nişastayı vanilyayı ekleyip, çırpalım yumurtaları çırptıkça teker teker ekleyelim, çırptıkça hacmi kabaracaktır süper öyle olması lazım.
Dolaptan aldığımız bisküvilerin üzerine yayalım hafifçe sallayıp, havasını alalım.
Önceden 170 derecede ısıttığımız fırına verelim 10 dakika bu şekilde pişirelim sonra fırının ayarını 150 ye düşürüp 40 dakika pişirelim.
Fırını kapatıp, içinde soğusun sonra buzdolabına kaldıralım orda 1 gece bekletelim dinlendirelim çok güzel oluyor fakat zamanınız yoksa 4 saatte yeterli olacaktır.
Lavantalı katı için cezvede yarım çay bardağı sütü kaynama derecesine getirip içine 1 çay kaşığı lavanta koyup soğumaya bırakın.
Mor lahanayı meyve sıkacağı ile suyunu sıkalım yaklaşık 1 çay bardağı suyu çıkıyor bu suyu sos tenceresine alıp nişastayı ekleyip, karıştırın.
Ocağı açıp, lavantalı sütü sosun içine süzelim sürekli çırparak pişirelim göz göz kaynayınca kapatıp vanilya ve çikolataları kırıp karıştıralım çikolatalar eriyene kadar.
Merak etmeyin lahana kokusu kalmıyor çünkü lahanaya süt karışırsa kokusunu alıyor üstelik lavanta ve çikolata var.
Sosu ara sıra karıştıralım kabuklaşmasın suğuyunca dolaptan aldığımız cheesecske kin üzerine gezdirelim üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz fotoğraf ve video da görüldüğü gibi.
Keskül-ü Fukara
Keskül-ü Fukara? Keskül-ü Fukara Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
hindistan cevizi
pirinç unu
un
süt
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı badem içi (robottan geçirerek toz haline getirin)
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı pirinç unu (tepeleme)
2 yemek kaşığı hindistancevizi
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt

Hazırlanışı:
Mutfak robotundan geçirerek toz haline getirilmiş ve biraz daha iri çekilmiş olan bademleri 1 su bardağı ılık sütün içinde 30-35 dk bekletin.
Bir tencereye 1 litre sütü, toz şekeri ve 3 yemek kaşığı pirinç ununu koyup karıştırın ve ocağa alın.
Kısığa yakın bir ateşte devamlı karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince sütlü bademleri ve Hindistan cevizini ilave edin.
4-5 dk daha karıştırıp ocaktan alın.
Kaselere boşaltıp dilediğiniz gibi süsleyin.
Teremyağlı Puding
Teremyağlı Puding? Teremyağlı Puding Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakao
nişasta
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
8 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı teremyağ

Hazırlanışı:
Teremyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
Tencereyi ocağa alıp orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynayan pudinge teremyağı ve vanilyayı ekleyelim ve ocaktan alalım.
Kaselere paylaştırmadan önce blenderdan geçirelim.
Kaselere doldurup soğumaya bırakalım.
Arzu ederseniz üzerine Hindistan cevizi serperek süsleyebilirsiniz.
Üzümlü Yoğurt Granola
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Üzümlü Yoğurt Granola Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı s&uuml;zme yoğurt (veya normal yoğurt)
2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
1 su bardağı granola
1 adet kivi (soyulmuş, dilimlenmiş)
Yarım su bardağı taze &uuml;z&uuml;m (tercihen &ccedil;ekirdeksiz, ortadan ikiye kesilmiş)
1 tatlı kaşığı chia tohumu veya keten tohumu
S&uuml;zme yoğurt yerine normal yoğurt, Greek yoğurt, vanilyalı yoğurt veya bitkisel yoğurt (badem, soya, yulaf) kullanılabilir.
Daha hafif bir tat i&ccedil;in yoğurdun yağ oranını d&uuml;ş&uuml;rebilirsiniz.
Bal yerine agave şurubu, ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu, pekmez veya hurma şurubu kullanılabilir.
Şeker kullanmadan doğal tatlılık i&ccedil;in sadece taze meyveler ekleyebilirsiniz.
Market granolası yerine ev yapımı granola, yulaf ezmesi karışımı, karamelize fındık-badem karışımı veya mısır gevreği tercih edilebilir.
Glutensiz bir se&ccedil;enek i&ccedil;in glutensiz yulaf veya quinoa gevreği kullanılabilir.
&Uuml;z&uuml;m yerine &ccedil;ilek, b&ouml;ğ&uuml;rtlen, yaban mersini, şeftali veya elma dilimleri kullanılabilir.
Kivi yerine armut, mango veya taze incir dilimleri ekleyebilirsiniz.
Chia veya keten tohumu yerine kabak &ccedil;ekirdeği, ay &ccedil;ekirdeği, ceviz, badem veya fındık ekleyebilirsiniz.
Aromatik tatlar i&ccedil;in tar&ccedil;ın, hindistancevizi rendesi veya kakao nibs eklenebilir.

Hazırlanışı:
1. Yoğurdu bir kaseye alın, daha tatlı bir tat isterseniz i&ccedil;ine bal ekleyerek karıştırın.
2. Bardak ya da kaseye sırayla &ouml;nce yoğurt, ardından granola koyun.
3. &nbsp;&Uuml;zerine dilimlenmiş kivi ve &uuml;z&uuml;m par&ccedil;alarını yerleştirin.
4. &nbsp;İsteğe bağlı olarak kuru &uuml;z&uuml;m, chia tohumu ve nane yaprakları ile s&uuml;sleyerek servis edin.
Köfteli Kırmızı Biber Sarması
Köfteli Kırmızı Biber Sarması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
az yağlı kıyma
kıyma
galeta unu
un
kabartma tozu
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
toz biber
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 adet kırmızı biber
250 gr az yağlı kıyma
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
1, 5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanları rendeleyip suyunu sıkalım.
Daha sonra bütün köfte malzemelerini ilave edelim ve yoğuralım.
Hazır olan köftemizi dolapta dinlendirelim.
Bu arada biberlerimizi bütün olarak kızartalım ve kabuklarını soyalım.
Uzunlamasına ortadan ikiye keselim ve çekirdeklerini çıkaralım. Böylece biberlerimizde hazır.
Biberlerin geniş kısmına köftemizden koyup saralım ve tepsiye dizelim.
Sos için salçayı bir bardak sıcak su ile ezelim. Yemeğimizin üzerine gezdirelim.
200 C’ lik sıcak fırında yarım saat kontrollü olarak pişirelim. Herkese. Benim köftem fazla oldu kalanını da patlıcanları uzunlamasına ince dilimler halinde kesip, kızarttım ve onları sardım. Aynı tepsi de biberler ile pişirdim.
Dondurucuda Taze Fasulye Saklama
Dondurucuda Taze Fasulye Saklama? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
su
taze fasulye
fasulye
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kilo taze fasulye
Buzdolabı poşeti
Haşlamak için sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle fasulyeleri ayıklayıp yıkayalım dilediğiniz şekilde doğrayarak kaynayan suya atalım.
5 dakika kadar haşlayıp süzelim soğumaya bırakalım soğuyunca buzdolabı poşetine paylaştıralım.
Kişi sayısına göre pay edip dondurucuya yada buzluğa koyalım ben dört poşet yaptım. Allah nasip ederse kışında dilerseniz kuru domates, domates sosu veya etli pişirebilirsiniz Rabbim hazırlıklarımızı ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah. Şimdiden
Çikolatalı Pişmeyen Kurabiye
Çikolatalı pişmeyen kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori çay saati atıştırmalıklarınızdan olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: çikolatalı
pişmeyen
kurabiye
Porsiyon: 18

Malzemeler:
80 gram bitter çikolata
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı keçiboynuzu özü
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıp kenarda bekletin.
Çikolata hariç tüm malzemeleri geniş bir kapta iyice birbirine karıştırın.
Çikolatayı benmari usulü eritin ve karışıma ekleyin.
Şekil verin ve dinlendirin.
Ev Yapımı Krem Şanti İle Yaş Pasta
Ev Yapımı Krem Şanti İle Yaş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta akı
1 fiske tuz
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Krem şantimizi hazırlayalım. Öncelikle karıştırma kabına yumurta beyazını ve tuzu ekleyip 3 dakika karıştıralım.
Sonrasında tavaya şekeri ve suyu alalım.
Kaynayınca altını kapatıp, yumurtanın üzerine kaynayan şekerli suyu mikser çalışır haldeyken yavaş yavaş ekleyerek 10 dakika boyunca çırpalım. Vanilya ekleyip 5 dakika daha çırpalım.
Koyulaşan krem şantiyi buzdolabında en az 2 saat bekletelim. Şimdi kekimizi hazırlayalım. Geniş bir kabın içerisine öncelikle yumurta ve şekeri alalım.
Bir çırpıcı yardımı ile üzeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sonrasında kalan malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
Un, kabartma tozu ve vanilya süzek yardımı ile kaba konulursa kekiniz daha puf puf olacaktır.
Pişmeye hazır olan kekimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan kekimizin üzerini çatallayalım.
Birkaç dakika bekledikten sonra 1. 5 su bardağı sütü kekin üzerine döküp soğumaya bırakalım.
Kekimiz soğuduktan sonra üzerine krem şantimizi ekleyip hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Restorantımızda Çok Sevilen Turp Mezesi Tarifi Videolu
Restorantımızda Çok Sevilen Turp Mezesi Tarifi Videolu nasıl yapılır? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Salataları
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
isot
kırmızı turp
turp
limon
nar ekşisi
pul biber
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet küçük kırmızı turp (Kabukları acı ise soyabilirsiniz)
1 adet limon
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı isot
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sumak
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Turpları ince şekilde doğrayın.
Bir kaseye limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, isot, pul biber, sumak ve tuzu alın. Homojen kıvama gelene kadar karıştırın sosu turpların üzerine aktarıp karıştırın.
Servis tabağına alıp servis edin. Bu ve daha fazla videolu tarifler için youtube yemek lütfen kanalıma beklerim takip edip destek olursanız çok mutlu olurum
Çok Pratik Tatlı (Yalancı Bülbül Yuvası)
Çok Pratik Tatlı (Yalancı Bülbül Yuvası)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz kırığı
ceviz
limon suyu
şeker
su
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket hazır baklavalık yufka
1 su bardağı kırılmış ceviz
100/150 gram tereyağı
2 su bardağı şeker (200ml)
3 su bardağı su
1 paket vanilya
Bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Her zaman olduğu gibi, şerbetini hazırlıyoruz.
En son vanilyayı ekleyip iyice karıştırılır. Soğumaya bırakılır. Tatlı sıcak şerbet soğuk olmalı.
Ben bir paket yufka kullanmadım. Az kullandım.
Birlikte aldığım yufkaların, hiç ayırmadan her katın arasına ceviz serptim.
Sonra rulo şekilde sıkı yapıp sonra bıçakla kesiyoruz. Ben küçük borcama dizdim dağılmamasına dikkat edin.
İki rulo yaptım ben öyle kestim.
Sonra eritmiş olduğumuz tereyağı üzerine her tarafına gelecek şekilde döküyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dk ya yakın pişirin, üzeri kızarınca alıyoruz. Fırından çıkar çıkmaz hemen şerbeti dökmeyelim.
İlk sıcaklığı gidince soğumuş olan şerbetimizi dökelim.
Bir kaç saat sonra servise hazır. deneyeceklere.
Labneli Muffin
Sürekli aynı muffinleri hazırlamaktan sıkıldıysanız, hem farklı hem de lezzet dolu bir muffin hazırlamaya buyurun. Labneli muffin tarifi.
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: labneli
muffin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yemek kaşığı Sütaş Labne
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
10 adet siyah zeytin
5 adet kuru domates
2 yemek kaşığı ıspanak
1 çay kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve ufak küpler halinde doğrayın. Kuru domatesleri yağda bekletilmiş ise ufak küpler halinde doğrayın, eğer sertlerse öncesinde sıcak suda birkaç dakika bekletip ardından ufak küpler halinde doğrayın.
Ispanaklarınızı doğramadan önce mutlaka tüm suyunu sıkın ve ufak küpler helinde doğrayın.
Derin bir kasede Sütaş Labne, yumurta, tuz, kabartma tozu ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışıma zeytin, kuru domates ve ıspanakları ekleyip karıştırın.
Harcı içleri hafifçe yağlanmış muffin kalıplarına üstlerinde hafif boşluk kalacak şekilde paylaştırın ve hafifçe vurup tepsiye alın.
Son olarak çörek otu da serptiğiniz muffinleri ilk olarak 15 dakika 150 derecelik fanlı fırında pişirin, ardından dereceyi 180 çıkartın ve üstleri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
Pişen muffinleri soğuması için tezgahta dinlendirin. Sos için Sütaş Labne ve kavrulmuş susamı bir kasede karıştırın.
Soğuyan muffinleri dikkatlice kalıplarından çıkartın. Üstlerinden bir bıçakla yavaşça ortadan ikiye kesin ancak tabandan koparmayın.
Sostan yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar alıp açtığınız bu boşluğa koyun ve hafifçe bastırın. Üstte kalan boşlukları da sosla doldurup fazlalıkları bıçakla aldıktan sonra servis edebilirsiniz.
El Açması Patlıcanlı Gözleme
El Açması Patlıcanlı Gözleme? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kırmızı biber
biber
patlıcan
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4-5 adet patlıcan (büyüklüğüne göre çok büyükse sayı azaltılabilir)
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 adet domates
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
1 su bardağı su
Aldığı kadar un
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Önce harcımızı hazırlıyoruz. Malzemelerin hepsini küp küp doğrayıp tavamızda kısık ateşte patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Burada domatesi soyarak koymanız daha iyi olacaktır. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için unu, tuzu ve suyu kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurup bir süre dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz.
Açtığımız yufkanın içine harcımızı koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz ve kenarlardan iyice bastırıyoruz.
Daha sonra yağsız tavada çok harlı olmayan ateşte pişiriyoruz. Pişen gözlememizi servis tabağına aldıktan sonra fırça yardımıyla çok az zeytinyağı sürüyoruz. Şimdiden.
Doyurucu Avokadolu Yumurtalı Tost
Doyurucu Avokadolu Yumurtalı Tost? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
buğday
domates
limon suyu
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dilim tam buğday ekme
Çeyrek büyük boy avokada
1 adet yumurta
1 dilim beyaz peynir
1 tatlı kaşığı sıvı ya
Tuz ve baharatla
Biraz limonun suyu
Yarım domates olmasa da olur

Hazırlanışı:
Ekmeğimizi tost makinesinde ısıtalım.
Diğer yandan yağladığımız tavada omletimizi yapalım.
Avokadoyu ezip biraz tuz,karabiber ve limonun suyunu ekleyip karıştıralım.
Ekmekler ısındıktan sonra avokado, omlet, peynirimizi ve doğradığımız domatesi arasına koyalım tekrar tost makinesinde bastıralım.:)
Çörek Otlu Kurabiyem
Çörek Otlu Kurabiyem? Çörek Otlu Kurabiyem Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
margarin
şeker
sirke
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı zeytinyağ
3 yemek kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (sarısı üstüne)
4 kaşık çörek otu
1 tatlı kaşığı sirke
Alabildiğince un
1 adet kabartma

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm malzemeleri kulak memesi kıvamı olana kadar yoğurunuz.
Daha sonra dilediğiniz şekli vererek ben yuvarlak misket şeklini verdim, hem daha çok cıktı hemde tek lokmalık oldu.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
160 derecede pişiriniz. Deneyecekler şimdiden
Patates Tava
Patates Tava? Onlarca kişinin defterindeki Patates Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
domates
kaşar peyniri
peynir
patates
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patates
1 adet domates
2 adet yumurta
1 çay bardağı kaşar rendesi
Tuz
Baharat

Hazırlanışı:
Daha çabuk olsun diye patatesleri halka şeklinde kesip hafif yumuşayana kadar kızarttım.
Tavayı katı yağ ile yağlayıp kızaran patatesleri tavaya sırasıyla üst üste dizdim.
Üzerine yumurtayı kırıp kapağını kapattım.
Kısık ateşte pişirdim.
Bir tabak yardımı ile arka tarafını çevirdim.
Tavayı tekrar katı yağ ile yağladım.
Patateslerin üzerine domatesi ve kaşarı ekleyip kaşar eriyene kadar pişirdim.
En son tuzunu ve baharatlarını ekleyip maydanoz ile süsleyerek servis ettim Mutlaka denemelisiniz