mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pratik Lavaş Pizza
Pratik Lavaş Pizza? Onlarca kişinin defterindeki Pratik Lavaş Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
domates salçası
salça
kapya biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
lavaş
mantar
mısır konservesi
sarımsak
su
sucuk
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı su
4 yemek kaşığı ketçap
1 diş rendelenmiş sarmısak
1 çay kaşığı kekik
Tuz
8 adet lavaş
1/4 (çeyrek) sucuk
1 adet domates
1 adet kapya biber
1 adet yesil biber
3 adet mantar
Yarım su bardağı konserve mısır
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Sos malzemelerinin hepsini bir kasede karıştıralım.
Pizza malzemelerini dilediğiniz şekilde doğrayıp bir kap içerisinde karıştıralım.
Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisi içerisine lavaşın birini koyalım.
Üzerine hazırladığımız sosu sürelim ve ardından rendelenmiş kaşar serpiştirelim.
İkinci kat lavaşımızı üzerine kapatıp tekrar sosumuzdan sürelim ve pizza harcımızdan koyalım.
Üzerine kaşar peyniri serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kaşar peyniri eriyip malzemeler pişene kadar tutalım.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapalım.
2 Lezzet 1 Arada (Karamelli+Çikolatalı Puding
2 Lezzet 1 Arada (Karamelli+Çikolatalı Puding? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata
nişasta
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
2 çok tepeleme yemek kaşığı nişasta
3 su bardağı süt
1 paket çikolata (60gr)

Hazırlanışı:
Tabanı kalın ve geniş bir tencereye şekeri döküp yayalım.
Altını kısık ateşte açıp şeker eriyene kadar bekleyelim.
Şeker erimeye başlayınca tencereyi sallayarak şekerin karışmasını sağlayalım.
Şeker tamamen eriyince tereyağ koyup eriyene kadar karıştıralım.
Daha sonra sütü ve nişastayı ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Bu sırada sertleşen şekerde eriyecektir.
Karışım kaynayıp koyulaşınca pudingin yarısını kaselerin yarısını dolduracak şekilde eşit olarak pay edelim.
Tencerede kalan pudinge çikolataları ekleyelim.
Ve eriyip pudinge karışına kadar sürekli karıştırmaya devam edelim.
Çikolata pudingle özdeşleşince bu pudingide kaselerdeki karamelli pudingin üzerine dökelim.
Pudingler oda ısısına gelene kadar dışarıda ılıyınca buzdolabına kaldırıp soğuyana kadar dinlendirelim.
Soğuyan pudingleri dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden.
Tahinli Çıtır Börek
İçinde tahin ve haşhaş bulunan bu börek hazır yufkadan hazırlanıyor oluşuyla da çok pratik. Tahinli çıtır börek karşınızda.
Kategori: Börek
Etiketler: tahinli
çıtır
börek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yufka
1 su bardağı haşhaş ezmesi
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı şeker

Hazırlanışı:
Tahinli çıtır börek için önce haşhaş ezmesi, tahin, sıvı yağ ve şekeri güzelce karıştırıp homojen bir karışım elde edin.
Yufkayı tezgaha serin, üstüne karışımı sürüp 2. yufkayı tam üzerine koyun. Tekrar sos malzemelerini sürün.
Yufkayı 12 eş parçaya bölün. Her bir parçayı kalem börek şeklinde sarın.
Fırın tepsisine dizerek 30 dakika kadar pişirin.
Tahinli çıtır börek hazır.
Dondurucuda Sucuk
Kahvaltılılarda afiyetle tüketebileceğiniz nefis mi nefis dondurucuda sucuk tariifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: dondurucuda
sucuk
Porsiyon: 500

Malzemeler:
500 gram dana kıyma
35 gram sucuk baharatı
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Bir kap içerisine kıymayı, sucuk baharatını ve tuzu alın.
Elinizle yoğurun. Harcı 3 parçaya ayırın.
Streç filme koyup sarın ve elinizle ileri geri yapıp sucuk şekli almasını sağlayın.
Streç filmin iki ucunu açılmaması için bağlayın. Ardından dondurucuya kaldırın ve en az 1 gece bu şekilde dondurun.
Ardından çıkarıp streçi çıkarın ve dilimleyin.
Tavada arkalı önlü pişirin.
Pişirdikten sonra servise hazır. Afiyetler olsun.
Tavuk Çöp Şiş Ve Patates
Tavuk Çöp Şiş Ve Patates? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
biber
domates
göğüs eti
kimyon
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tavuğun Göğüs eti butları
2 tane orta boy patates
1 çay kaşığı dolusu pul biber
3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Yeteri kadar tuz
3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 yemek kaşığı salça
Yarim çay bardağı sıvı yağ
Pul biber ve kimyon
2 diş sarımsak
Arzuya göre istenilen baharatlar
Yeteri kadar çöp şiş
Domates ve biber

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğumuzun göğüs etini ve but kısmını küp küp doğrayıp bir kenara alıyoruz.
Diğer tarafta sosumuzu için bütün malzemelerimizi bir kaseye alıp güzelce çırpıyoruz.
Doğradığımız etimizin üzerine boşaltıyoruz.
Elimizle iyice harmanlıyoruz. Tavuğumuza iyice yediriyoruz.
Ağzını kapatıp dolapta en az 2 saat veya bir gece dinlendiriyoruz ne kadar çok bekletebilirsiniz o kadar lezzetli olacaktır. Ben dün geceden hazırlayıp beklettim.
Patateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra istediğiniz gibi doğruyoruz üzerine damak zevkinize göre tuzunuzu pul biberimizi ve sıvı yağımızı ekleyip elimizle güzelce ovalayıp bir kenara alıyoruz.
2 saat sonunda dinlenen tavuk etimizi çöp şişlerimize çok sık olmayacak şekilde aralarına domates ve biber koyarak diziyoruz.
Dikdörtgen tepsiye yerleştiriyoruz.
Kalan kenar kısmına patatesleri yerleştirip
Önceden ısıttığımız 225 derecelik fırında yaklaşık 1 saat iyice kızarana kadar pişiriyoruz Sıcak sıcak pilav ve salata eşliğinde servis yapıyoruz
Eğer bu sürede hala pişmediyse süreyi biraz daha uzatabilirsiniz.
Şimdiden hazırlayıp iftara bir iki saat kala fırına verebilirsiniz.
Gravyer Peynirli Ve Çilekli Salata
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Gravyer Peynirli Ve Çilekli Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Peynirli Tarifler
Salata Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 g&ouml;bek marul
6 &ccedil;ilek
200 gr gravyer peynir
Zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz
2 yufka
100 gr beyaz peynir
2 veya 3 dal maydanoz
Ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı
Nane yaprakları

Hazırlanışı:
1. Marulları temizleyip bol suyla yıkadıktan sonra 8 par&ccedil;aya b&ouml;l&uuml;n.
2. Grayver peynirleri dilimlere ayırıp marullarla birlikte servis tabağına yerleştirin.
3. &Ccedil;ilekleri bol suyla yıkadıktan sonra dilimleyip s&uuml;slemeyi yapın.
4. Ayrı bir kapta, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp marulların &uuml;zerine gezdirin.
5. &Ccedil;i&ccedil;ek b&ouml;rek i&ccedil;in, yufkaları mutfak tezgahına yayın.
6. Yuvarlak bir kalıpla veya &ccedil;ay bardağının ağzı ile yuvarlaklar kesin.
7. &nbsp;&Uuml;&ccedil; yuvarlak yufkanın tam ortalarına birer par&ccedil;a beyaz peynir ve bir maydanoz yaprağı yerleştirerek yapıştırın.
8. Kızgın ay&ccedil;i&ccedil;eği yağında kızartıp yağını s&uuml;zd&uuml;rd&uuml;kten sonra servis tabağına alın.
9. Nane yaprakları ve salatayla birlikte servis yapın.
Airfryer'da Bütün Tavuk
Airfryer’da bütün tavuk yeni favoriniz olacak. Adım adım yapılış anlatımıyla en kolay tarif burada. Evde kolay tarif arayanlara Airfryer’da bütün tavuk birebir!
Kategori: Airfryer
Etiketler: airfryer'da
bütün
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet tavuk
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1/3 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Airfryer'da bütün tavuk için 1 adet bütün tavuğu bol suyla yıkayıp kağıt havlu ile tamamen kurulayın. Bir kasede 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kekik ve ⅓ su bardağı sıvı yağı karıştırın.
Hazırlanan sosu tavuğun her yerine eşit şekilde sürün.
Soslanan tavuğu airfryer haznesine göğsü aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Airfryer’ı 180°C’ye ayarlayıp 5 dakika ön ısıtın. Tavuğu 180°C’de 30 dakika pişirin.
Süre sonunda tavuğu ters çevirin ve 180°C’de 20-25 dakika daha pişirmeye devam edin.
Daha çıtır bir yüzey için son 5 dakikada 200°C’ye çıkarabilirsiniz. Pişen tavuğu airfryer’dan alıp 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Airfryer'da bütün tavuk hazır.

Besin değerleri: calories: 420 kalori
Misket Köfteli Patatesli Paçası
Misket Köfteli Patatesli Paçası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates salçası
salça
haşlanmış patates
patates
karabiber
kuzu kıyma
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tatlı toz biber
toz biber
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2, 5 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz (Azaltıp arttırılabilir)
2 adet yumurta
150 gram dana kıyma
150 gram kuzu kıyma
1 adet soğan (Küçük boy, rendelenmiş)
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) kırmızı toz tatlı biber
1 yemek kaşığı tereyağ
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
1/2 (yarım) demet maydanoz (Kıyılmış)

Hazırlanışı:
Misket Köfte İçin:Bir kasede kıymayı ve tüm malzemeleri karıştırın.
Buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerine hafif sıvı yağ gezdirerek, 25 dakika pişirin.
Sos İçin:Küçük bir tavada tereyağ ve sıvı yağı kızdırın.
Salça ve tuzu ekledikten sonra salçanın kokusu çıkana kadar pişirin ve ocaktan alın.
Patates paçası ve üzerine koyduğunuz misket köftelerin üzerine gezdirerek servis edin.
Patates Paçası İçin:Patatesleri haşlayın ve ezme aleti yardımıyla püre haline getirin.
Bir tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile püre haline getirdiğiniz patatesi karıştırarak ısıtın.
Üzerine çırpılmış yoğurt, sarımsak, yumurta ve tuzu ekleyip iyice karışmasını sağlayın.Hazırlanan patates paçasını servis kasesine alın ve üzerine misket köfteleri ve salçalı, tereyağlı sos ve doğranmış maydanoz gezdirerek servis edin.
Bisküvilü Sütlü Pasta
Bisküvilü Sütlü Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krema
muz
petibör bisküvi
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
2 adet muz
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krema
1 paket petibör büsküvi

Hazırlanışı:
Tencereye krema hariç tüm malzemeleri koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Piştikten sonra içine kremayı döküp mikserle 3-4 dakika çırpalım.
Ardından borcama ufalanmış petibörleri dökelim.
Üzerine muz koyalım ve hazırladığımız kremayı üstüne dökelim. Tekrar üstüne bisküvi ufalayalım ve muz ile süsleyelim.
Halleyli Muzlu Kolay Pasta
Halleyli Muzlu Kolay Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurmalı Tarifler
Etiketler: Dondurmalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
fındık
halley
krem şanti
muz
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet halley
1 paket krem şanti
Krem şanti için;1 su bardağı soğuk süt
100 gram ceviz isteğe göre fındık
2 adet muz
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 paket krem şantiyi kutusunda yazan tarifte olduğu gibi 1 su bardağı soğuk süt ile önce yavaş devirde sonrada hızlı devirde çırpıcı ile çırpalım.
Kremşanti kıvam alınca çırptığımız kabın içine halleyleri ufak parçalar halinde parçalayalım.
Üzerine makineden geçtiğimiz yada havanda dövdüğümüz ceviz ve fındığı da ekleyip güzelce karıştıralım
Mermerimize streç filmi yayıp halleyli karışımı yayalım uzunlamasına yaydığımız (görsellerde gösterdim) halleyli harcın arasına muzu bütün olarak uzunlamasına koyalım.
Ardından streci örterek ister üçgen ister düz olacak ve muzları bastırarak arada kalacak şekilde streçleyelim.
Buzlukta minimum 2 saat bekletelim.
Donduktan sonra streçten çıkartarak üzerine ister erittiğimiz çikolataları istersek hazır çikolata sosuyla süsleme yapalım.
Patates Kömbesi
Patates Kömbesi? Patates Kömbesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kıyma
lor peyniri
peynir
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo patates
Alabildiği kadar un
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gram lor
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
3 tane haşlanmış rendelenmiş patates
350-400 gram kıyma
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Patateslerimizi akşamdan haşlayalım soğuk olması gerek.
Patateslerimizi kabuklarını soyup rendenin büyük yerinden rendeleyelim.
Yumurtasını kabartma tozunu tuzunu yağını da koyup yoğuralım unumuzu koyarak yoğurmaya başlayalım.
Biraz yoğurması zaman alıyor biraz sert bir hamur olacak.
Hamurumuzdan bezeler yapıp oklava ile açalım açarken un kullanıyoruz ama fazla kullanmayın zaten açılıyor çok ince yufka değil biraz kalınca bir yufka olacak tepsimizin büyüklüğünde açıp.
Yağladığımız tepsiye ilk yufka mızı koyalım bir kaşığı kadar yağ dökelim fırça ile yufkasın her yerini yağlayalım.
İkinci yufkamızda açıp tepsimize koyalım.
Hazırladığımız iç harcından koyalım tekrar üstüne iki yufka daha koyup iç harcımızı tekrar koyalım.
2 yufkamızı da açıp tepsiyi bitirelim yani bir tepsiye 6 beze yapıyoruz iki kere iç harcı koyuyoruz.
Fırına vermeden kalın dilimler şeklinde kesiyoruz yufkalar biraz kalın olduğu için içi de pişsin diye dikizliyoruz.
Üstüne hazırladığımız yoğurtlu yumurtalı sosu muzdan sürelim önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
Un Kurabiyesi (Az Malzemeli)
Un Kurabiyesi (Az Malzemeli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 (yarım) su bardağı nişasta
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (yaklaşık 4 -4, 5 bardak )
Fındık ( isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Tarifimize un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlayalım.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak dağılmayan bir hamur elde edelim.
Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yerleştirelim.
Üzerine fındık koyup önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika Üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim. (Üzerileri çatladı mı pişmiş demektir)
Fırından çıkardıktan hemen sonra dokunmayalım dağılabilir soğuduktan sonra servis yapalım.
Teremyağlı Pratik Halka Çörek
Teremyağlı Pratik Halka Çörek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
küp şeker
sirke
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
100 gram teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt-yoğurt karışımı
2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerlerine)
1 yemek kaşığı sirke
2 küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı kadar un
1’er yemek kaşığı teremyağ

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış teremyağ, süt, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, sirke, şeker, tuz ve kabartma tozu alınarak karıştırılır.
Un yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayan ancak yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
Yüzeyine teremyağ sürülerek yayılır.
Hamur rulo şeklinde sarılır.
İki ucundan tutularak ters yönde döndürülerek büzülür. Uçlar birleştirilerek halka şekli verilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
Susam serpilerek 200 dereceye ısıtılmış fırında altı üstü kızarıncaya dek pişirilir.
Bu ölçülerle ortalama 20 tane çörek elde edilebilir. ￼￼￼￼￼￼￼￼￼￼￼￼￼￼
Pazı Çorbası
Çorba tariflerinin en güzellerinden biri olan, şifası ve lezzeti bol pazı çorbası tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Çorba
Etiketler: pazı
çorbası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ pazı
1 adet havuç
1 adet soğan
6 su bardağı su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2/3 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Soğanlarınızı bebek dişi olacak şekilde küçüklü doğrayın.
2 Yemek kaşığı sıvıyağı tencerenize alıp soğanları pembeleşinceye değin kısık ateşte kavurun.
Rendenizin ince kısmıyla rendelediğiniz havuçlarınızı ilave edip birkaç dakika soğanlarla kavurun.
Pazılarınızın kalın sağ kısımlarını ayırıp yaprak ve ince sap kısımlarını ince ince doğrayıp tencerenize alın. Bir süre suyunu bırakıp sönmesini bekleyin. Diğer malzemelerle birkaç dakika kavurup suyunu verin.
Birkaç taşım kaynayıp yumuşayan sebzelerinize terbiyesini verin. Bunun için bir miktar suda çırparak çözdürdüğünüz un, yumurta ve yoğurdu ince süt eleğinden geçirerek çorbaya ilave edin. Bunu yaparken de kesilmemesi için sürekli karıştırmaya özen gösterin.
Tuzunu ve karabiberini dengeleyip birkaç taşım daha kaynatıp altını kapatın. Dinlendirip ılıttıktan sonra servise alın.
Mısırlı Bulgur
Mısırlı Bulgur? Mısırlı Bulgur Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
karabiber
mısır
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı şehriyeli bulgur
1 çay bardağı tane mısır
2. 5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kara biber, tuz

Hazırlanışı:
Pilav tenceresine yağlar eklenir. Tereyağı eridiğinde üzerine yıkanmış bulgur ve tane mısır eklenerek bir kaç dakika daha kavrulur.
Üzerine suyunu döküp, tuz ve karabiber serpilir.
Kapağı kapatılarak orta ateşte pişmeye bırakılır.
Kaynadığında karıştırarak kısık ateşe alınır ve demlendirilerek pişirilir.
Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı
Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
iri bulgur
bulgur
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 çay bardağı kalın bulgur
Yarım su bardağı arpa şehriye
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Su

Hazırlanışı:
Sıvıyağda arpa şehriyelerimiz kızarana kadar kavuruyoruz.
Üzerine yıkamış olduğumuz bulgurumuzu ilave ediyoruz.
Tereyağını da ilave ettikten sonra 2-3 dakika karıştırıyoruz.
Ve pirinçlerimizin üzerine bir parmak geçecek kadar su ekliyoruz.
Tuzunu da ayarladıktan sonra kapağımızı kapatıyoruz.
Pilavın suyu kaynayana kadar yüksek ateşte pilavın suyu kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Ve sonra yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Sosisli Zeytinli Pizza Tarifi
Sosisli Zeytinli Pizza? Sosisli Zeytinli Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
maya
sıvı yağ
sosis
su
tuz
un
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tuz Maya
Aldığı kadar un
Yarım kase doğranmış sosis
Yarım kase doğranmış mantar
Yarım kase den az turşuluk zeytin
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 fiske kekik

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyun karıştırın.
Azar azar unu ilave edin yoğurun kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.Mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurunu merdane yardımıyla orta boy tepsiye göre açın yağlanmış tepsiye serin.
Salça kekik ve az bir suyla sulandırın.
Hamurun üzerine sürün.
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine dökün.
Sırayla sosis mantar ve zeytini dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Siz fırınızı ayarını bilirsiniz fırından fırına değişebiliyor.
Makroudh
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Makroudh Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı un
2 su bardağı irmik
1/2 su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
1/2 &ccedil;ay kaşığı tuz
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı bal veya pekmez
1 su bardağı d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş badem
1 su bardağı su
1 su bardağı bal
1/2 adet limonun suyu

Hazırlanışı:
1. Hamur i&ccedil;in, un, irmik, tuz, tar&ccedil;ın, pudra şekeri ve kabartma tozunu bir kaba alın.
2. &Uuml;zerine sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyip hamuru yoğurun.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde &uuml;zerini kapatarak 30 dakika dinlendirin.
4. İ&ccedil; har&ccedil; i&ccedil;in, bademi bir kaseye alın ve &uuml;zerine bal ve tar&ccedil;ın ekleyerek karıştırın.
5. Hazırladığınız hamuru tezgahı unladıktan sonra a&ccedil;ık ve dikd&ouml;rtgen olacak şekilde kesin.
6. Hamurun uzun kenarına i&ccedil; har&ccedil; koyun ve rulo şeklinde sarın.
7. Ruloları 3 cm genişliğinde dilimleyin.
8. Avu&ccedil; i&ccedil;inizle hafif&ccedil;e bastırarak şekil verin ve bu işlemi t&uuml;m hamur bitene kadar tekrarlayın.
9. Hazırladığınız makroudhları &ouml;nceden ısıtılmış 180 dereceli fırında altın rengine d&ouml;nene kadar, yaklaşık 25 dakika, pişirin.
10. Şerbet i&ccedil;in, tencereye bal ve suyu alıp karıştırın.
11. Kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.
12. Fırından &ccedil;ıkan sıcak tatlıların &uuml;zerine şerbet d&ouml;k&uuml;n ve 20 dakika &ccedil;ekmeleri i&ccedil;in bekleyin.
13. Tatlınız soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
14.
Medovik
Medovik? Onlarca kişinin defterindeki Medovik Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
karbonat
krema
margarin
nişasta
sirke
süt
tereyağı
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gr tereyağı veya margarin
3 yumurta
3 yemek kaşığı bal
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı sirke
5 su bardağı un
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
200 ml krema
1 yemek kaşı tereyağı

Hazırlanışı:
Bisküvisini hazırlamak için derin cam kaseye tereyağı,yumurta, şeker, bal benmari usulü eritelim.
Eriyen karışıma 2 su bardağı un sirkeyle karbonat aktifleştirip katılıp karıştırılır akışkan kıvam alınca ocaktan alınır.
3 su bardağı un ilave edilip yoğurulur.
Hamur tezgaha alınıp hafif un ile toparlanır 8 parçaya bölünür dinlendirilir.
Bu sırada kreması için tereyağı hariç tüm malzeme tencerede ocağa alıp hiç durmadan pişene kadar karıştırılır. Topaklanmasın diye pişince tereyağı ilave edilip ocak kapatıp üzerini streçlenir.
Üzeri kabuklaşmasın.Dinlenen bezeler servis tabağı büyüklüğünde açılıp 250 derecede kızarana kadar pişiriniz. Diğerini açana kadar o pişecektir bisküviler soğuyunca yemek tabağı üzerine kapatıp kenarlarını kesin.
Kenar kısımlarını rondodan geçirin.
Tabanına 2 yemek kaşığı krema dan sürün. Bisküvi üzerine koyun yer kat aralığına tepeleme yemek kaşığı krema koyup pastayı tamamlayın kalan kremayı her yerine paylaşıp rondodan geçirdiğimiz bisküvileri serpiştirin. 3 – 4 saat dinlendikten sonra veya geceden yapıp ertesi gün hazır olacaktır
Çilekli Magnolia
Çilekli Magnolia? Binlerce kişinin defterindeki Çilekli Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
çilek
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 türk kahve fincanı un
4 yemek kaşığı dolusu toz şeker
1 paket vanilin
1 tek paket toz krem şanti
Yarım paket cici bebe (rondodan çekin)
Çilek

Hazırlanışı:
Muhallebi için süt, un ve toz şekeri çırpıp ocakta kıvam alıp kaynayana kadar devamlı karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp vanilini ekleyin ve arada bir çırparak soğutun. Toz şantiyi ilave edip tekrar çırpın.
Kupların dibine önce cici bebe sonra yanlara çilek dilimleri yerleştirin ve muhallebiden doldurun.
Üzerini cici bebe ile kapatın. Dilediğiniz süslemeyi yapıp buzdolabında dinlendirin ve servis edebilirsiniz.