mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çılbır
Her evde yapılan, kahvaltıları şenlendiren yoğurtla birlikte akşam yemeklerini kurtaran bir tarif çılbır.Üzerine de baharatlı kızarmış tereyağı, nefis!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: çılbır
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 litre su
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Suyu derin bir tencerede kaynatın. Fokurdamaya başladığında altını kısın ve ardından sirkeyi ekleyin.
Yumurtanın sarısını bozmadan bir kepçe veya bardağın içine kırın ve yavaşça sirkeli suyun için bırakın.
Yumurtaların akı pişip renk alırken, diğer yumurtaları da aynı şekilde sırayla tencereye ekleyerek pişirmeye başlayın.
<p style="text-align: left;">Yumurta akları pişmiş, yumurta sarıları rafadan kıvamda olmalı, bunun için yaklaşık 3-4 dakika kadar pişirmelisiniz.</p>
Yumurtalar pişerken bir yandan yoğurda tuz ve ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
Servis tabaklarının altına sarımsaklı yoğurdu eşit bir şekilde dağıtın.
Pişen yumurtaları bir kevgir yardımıyla sudan alın, kevgirde kalan suyunu iyice alarak yoğurdun üzerine yerleştirin.
Tereyağını tavada eritin ve üzerine pul biber, nane ve karabiberi ekleyin.
Hafifçe köpürmeye başlayınca ocaktan alarak yumurtaların üzerine dökün. Çılbırınız hazır,!

Besin değerleri: calories: 213 kalori
Cacık
Cacık, serinletici ve sağlıklı bir meze olarak sofraların vazgeçilmezi. Cacık tarifi 10 dakikada hazır. Pratik yapılışı için mutfağa buyurun.
Kategori: Meze
Etiketler: cacık
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet orta boy salatalık
750 gram yoğurt
2 tatlı kaşığı tuz
250 mililitre su
3 diş ezilmiş sarımsak
3-4 dal dereotu
3-4 dal taze nane
30 mililitre sızma zeytinyağı

Hazırlanışı:
Cacık için salatalığı bol suda yıkayın. Kabuğunu soyup iri iri rendeleyin.
Yoğurdu çırpın, tuz, su, sarımsak ve salatalığı ekleyin.
İyice karıştırın.
Cacığı porsiyonluk kâselere boşaltın, üzerine dereotu ve nane serpin. Zeytinyağı gezdirin. Cacık hazır.
Bitter Cupcake
Bitter Cupcake? Bitter Cupcake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik su bardağı süt
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 limonun kabuğu
1, 5 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
2, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı damla çikolata
2 paket nestle %70 li bitter çikolata
Arjantin şekerleri veya istediğiniz süslemeler

Hazırlanışı:
Fırınınızı önceden 220 derecede ısıtın ve muffin kalıplarınıza kağıtlarınızı yerleştirip hazır bekletin.
Rendelediğiniz limon kabuğunu, toz şekerle birlikte ovalayın ve üzerine yumurtayı ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Üzerine limon suyunu, sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Homojen bir kıvam elde ettiğinizde unu ve kabartma tozunu ekleyip bir mikserle iyice karıştırın.
Bu karışımı eşit bir şekilde muffin kaplarının içine doldurun ve ısıttığınız fırında önce 5 dk kabarması için sonra 180 dereceye düşürüp 15 dakika kadar pişirin. 20 dkkada olabilir.
Tam soğuduğunda bitter çikolatanızı benmari usulü eritin soğuyan muffinleri batırın süslemeleri üzerine serpin
Mantarlı Bulgur Pilavı
Mantarlı Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber
domates
iri bulgur
bulgur
karabiber
mantar
pul biber
salça
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase kalın bulgur
1 paket mantar
1 büyük soğan
Tereyağı
Tuz
Pulbiber
Karabiber
1 büyük kaşık domates biber karışık salça
4 kase su

Hazırlanışı:
Tereyağını tavaya alıyoruz ( biraz fazla kullanalım yağlı güzel oluyor )
Eriyince soğanları katıyoruz soğanlar güzelce pişinceye kadar bekliyoruz.
Pişen soğanlara salçayı ekliyoruz karıştırıyoruz.
Mantarları ekleyip karıştırıp 2 dk sonra suyu ekliyoruz.
Mantarlar pisine kadar bekliyoruz.
Mantarlar hazır olunca bulguru ekleyip baharatları ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Şipşak Kahvaltılık Sucuk Sote
Şipşak Kahvaltılık Sucuk Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çarliston biber
biber
domates
kangal sucuk
sucuk
kapya biber
karabiber
toz biber
tuz
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kangal sucuk
2 adet çarliston biber
1 adet kapya biber
2 adet domates
Toz biber, karabiber, tuz
Yağ

Hazırlanışı:
Biberleri julyen doğrayıp kızartıyoruz.
Üzerine sucukları ilave edip onları da kızartıyoruz.
Son olarak domates ve baharatları ekleyip domatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz
Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
makarna
muskat
salça
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket makarna
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
1 litre su
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 litre süt
Muskat cevizi
Karabiber
Kaşar

Hazırlanışı:
Yağ ve salçayı kavuruyoruz sonra makarnanın hepsini boşaltıp karıştırıyoruz.
Üzerine 1 litre sıcak su döküyoruz kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
Beşemel sosu için; yağ ve unu kavuruyoruz. (unun kokusu çıkana kadar)
Yavaş yavaş sütü döküyoruz.
Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve biraz muskat cevizi rendeliyoruz.
Makarnayı borcama döküyoruz.
Üzerine beşemel sosu döküp kaşar rendeliyoruz.
Üzeri kızarana kadar 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Not: Makarnanın üzerine kıymalı veya peynirli harç da yapabilirsiniz.
Mini Tartolet
Mini Tartolet? Onlarca kişinin defterindeki Mini Tartolet Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
labne
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilin
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 g tereyağ veya margarin (soğuk)
1 yumurta
Yarım bardak toz şeker veya 4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilin
Hemen hemen 2 su bardağı un
3 su bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
100 gr labne veya 1 poşet toz krem şanti

Hazırlanışı:
Bütün hamur malzemeleri bir kaba alıp elimizle yoğuruyoruz. Her zaman soğuk margarin kullanırım başta hamuru toparlamak zor oluyor ama oluyor.
Streç filme sarıp 1 saate yakın buzdolabında bekletelim.O arada kremayı hazırlayalım.
Bütün krema malzemeleri tereyağ ve labne/toz krem santi hariç bir tencereye alıp ocakta sürekli karıştırarak pişirelim.
Göz göz olan kremayı ocağının üstünden alıp içine tereyağ ve labneyi/ krem şanti katalım ve bir mikser yardımıyla çırpalım.
Üzeri kabuklanmaması için streç filme kapatıp soğumaya alalım.Buzdolabından çıkardığımız hamuru merdane yardımıyla açalım ve tartollet kalbımıza uygun şekilde bir bardak yardımıyla yuvarlak şekil keselim.
Önceden ısıtılmış 170 derce fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.İlk sıcağı çıkan tartolletleri kalıbından çıkartıp soğumaya alalım.
Soğuyan kremayı tekrar mikserle çırpıp sıkma torbasına doldurup içine sıkalım.İstediğiniz gibi meyve veya çikolataya süsleyip sevdiklerinize sunabilirsiniz. Deneyecek olanlara
Kakaolu Islak Kurabiye
Kakaolu Islak Kurabiye? Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
şeker
su
tereyağı
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 paket margarin yada tereyağı (eritilmiş)
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Eritilmiş margarini genişçe bir kaba alıyoruz.
Üzerine yumurtaları ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Unu,kakaoyu ve kabartma tozunu da ilave edip kulak memesi kıvamında olana kadar yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırına 180 dereceye koyuyoruz 25 dakika pişiriyoruz.
Şerbeti için şeker ve suyu kaynatiyoruz ve ılık bir hale getiriyoruz.
Daha sonra sıcak kurabiyelerimizi ılık şerbete batırıp sunum tabağına diziyoruz.
Arzuya göre süslüyoruz ve sunuma hazır hale getiriyoruz.
Herkese.
Mayonez
Mayonez? Mayonez Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
limon suyu
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
1, 5 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Bir kavanoza yumurtayı kıralım.
Üzerine 1, 5 çay bardağı sıvı yağ ekleyelim.
Bir tatlı kaşığı limon suyu ve yarım çay kaşığı tuz.Bunları blender ile 5 dakika çırpalım.
Olurda tutmazsa sakın dökmeyin.
Bir kaç saat buzdolabında bekletin ve yeniden çırpın.
Ev yapımı katkısız lezzetli mayoneziniz hazır. Hemde dışarıdan alınan dan kat kat ucuz.
Semizotu Salatası Tarifi
Semizotu Salatası? Semizotu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
mısır konservesi
salatalık
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kg semizotu
2 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay bardağı konserve mısır
2 adet salatalık
1 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Semizotunu yıkayın süzün.
Dilediğiniz gibi doğrayın.
2 diş sarımsağı rendeleyin.
Yoğurda ilave edin tuzu da ilave edin karıştırın.
Salatalıkları küçük küçük doğrayın ve mısır, semizotunu hepsini bir kapta karıştırın.
Servis tabağına alın.
Çikolatalı İrmik Helvası
Türk mutfağının sevilen tatlısını çikolata ile bir araya getirip, ortaya çıkaracağınız, size kaşık kaşık yedirtecek, pratik ve çok lezzetli bir tarif.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Şerbetli İrmik Tatlıları
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tencerede Pişen Tatlılar
Geleneksel Türk Tatlıları
Cevizli Tatlılar
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
50 gr tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kırık ceviz
40 gr bitter çikolata
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Çikolatalı irmik helvası yapımında; öncelikle küçük bir tencere içine 1 buçuk su bardağı süt, yarım su bardağı su ve 1 su bardağı toz şeker koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. Kaynama noktasına gelene kadar şerbeti ara ara karıştırarak, ısıtın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Orta boy geniş bir tencere içine 50 gr tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Tereyağı eriyene kadar ısıtın.
Eriyen yağın üzerine 1 su bardağı irmik koyun.
İrmiği yağa güzelce yedirin.
Ardından irmiğin rengi kahverengi olana kadar orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak kavurun. İrmiğin rengi değiştikten sonra üzerine 2-3 yemek kaşığı kırık ceviz ekleyin.
Cevizi de irmik ile birlikte 2 dakika kavurun.
Kavrulan irmikli karışımın üzerine hazırladığınız sıcak şerbeti azar azar döküp, bir yandan da sürekli karıştırın.
Orta kısık ateş üzerinde helva şerbetini çekene kadar sürekli karıştırarak, pişirin. İrmiği kavurduktan sonra üzerine eklediğiniz şerbet sıcak olmalıdır. Bu irmiğin kabarmasını sağlayacaktır. Son olarak şerbetini çeken irmik helvasının üzerine 40 gr ince ince doğranmış bitter çikolatayı koyun.
Çikolatanın helvaya güzelce karışmasını sağlayın. Ardından tencerenin kapağını kapatıp, helvayı 15 dakika demlenmeye bırakın.
Demlenen çikolatalı irmik helvasını istediğiniz şekilde süsleyerek, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Tavada Kızarmış Tavuk But
Tavada Kızarmış Tavuk But? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
köri
krema
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk but
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg tavuk but (yaklaşık 9 – 10 tane oluyor)
1 tatlı kaşığı yoğurt (isteyen süt ya da krema da koyabilir)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ (isteyen ek olarak sarımsak rendeleyebilir güzel tat veriyor)

Hazırlanışı:
Tavuklar öncelikle paketten çıkınca bir güzel yıkanır.
Daha sonra derin bir kaba alınarak üzerine yoğurt ve baharatlar eklenir bir güzel karıştırılır.
Yaklaşık yarım – 1 saat kadar da buzdolabında bekletilerek marine edilir.
Sonrasında tavaya aldığımız sıvı yağ ile bir güzel kızartılır. (yaklaşık yarım saat içinde kızarmış oluyor)
Sıcacık servis edilir. Yanına ister pilav ister makarna:)
Akçaabat Köftesi
Akçaabat Köftesi? Akçaabat Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Izgara
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ekmek
kıyma
sarımsak
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
750-800 gram kıyma (kaburgadan olmalı yada mutlaka kasaptan kıymaya çember yağı çektirtin)
2 su bardağı ekmek içi
2 diş sarımsak
Yeterince tuz

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına kıymamızı rendelenmiş sarımsağı ve ekmek içini alıp yoğuralım tuzu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Yoğurmaya başladığınızda ekmek içinden dolayı kuru gelebilir fakat yoğurdukça yumuşayıp yağını bırakacaktır ve yoğurmanız kolaylaşacaktır.
Elimizle parçalar koparıp köfte şekli verelim.
Tavayı ocağa alıp ısıtalım köfteleri yağ koymadan üzerine dizip alt üst çevirerek kızartalım. Ben ızgarada pişirdim. Deneyecek arkadaşlarıma.
Armut Peynir Püresi
Armut Peynir Püresi? Armut Peynir Püresi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
armut
labne
su
tarçın
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet orta boy armut
1 yemek kaşığı Labne peyniri
1 tutam tarçın
Su

Hazırlanışı:
Armudumuzu üzerini bir parmak geçecek şekilde 15-20 dakika kadar pişirelim.
Soğuyunca üzerine labne peyniri ve tarçını ilave edelim blenderdan geçirelim.
Patates Röşti
Patates Röşti? Onlarca kişinin defterindeki Patates Röşti Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
pul biber
sıvı yağ
sucuk
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patates
1 silme çay kaşığı tuz
1 silme çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla kaşar peyniri
5-6 halka sucuk

Hazırlanışı:
Patatesleri rendeleyip suyunu sıkın.
Patateslerin içinde sucuk ve kaşar peyniri dışındaki malzemeleri ekleyip karıştırın.
Tavayı az bir şey yağlayıp, bir parmaktan ince olacak şekilde tavaya yayın. Kapağı kapalı şekilde iki tarafını da çevirerek pişirin.
İkinci tarafı pişerken üzerine kaşar peynirlerini yayın.
Üzerine de sucukları zevkinize göre doğrayıp ekleyin. Yine kapağı kapatarak son kez pişmesi için bekleyin. 5. Püf noktası: Çok ince olmaması gerekir çünkü ince olursa çevrilmez ve parçalanır. *Kaşar peyniri bütün malzemenin içine atmayın çünkü o şekilde tavaya yapışacak ve çıkmayacaktır. * İsteğe göre sucuk yerine taze soğan veya salam koyulabilir. Ya da sade kaşar peyniriyle yapışabilir.
Ganajlı Yaş Pasta Tarifi
Ganajlı Yaş Pasta? Ganajlı Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
krema
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1. 5 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Birer kabartma tozu
1 paket vanilin
Portakal kabuğu rendesi
1 paket krem şanti
1 paket bitter çikolata (180 gr)
1 paket hazır krema

Hazırlanışı:
Kekin yapılışı için, şeker ile yumurta kaba alınarak krema şekline gelene kadar iyice çırpın ve sıvı olan ürünlerimiz ilave edip tekrar çırpalım.
Toz olan ürünlerimiz çırpalım ve kek kalıbımızı yağılı kağıt serelim 180 ° fırında altlı üstlü 30 dakika pişirelim.
Bir paket krem şanti ve 1, 5 bardak sütü katılaşana kadar çırpalım ve dolabımıza soğumaya bırakalım.
Ganaj için kısık ateşte krema ve biter çikolatamızı ocağa alalım çikolatamız eriyene kadar iyice karıştıralım ve buzdolabına 20 dakika soğumaya bırakalım.
Daha sonra kekimizi ıslayalım ve ardından krem şanti ile kekimizi her yanını kaplayalım.
Daha sonra ganajımızı ekleyelim krem şantiyi kapatacak şekilde her tarafına çikolatalı ganajımızı sürelim ve üzerini dileğimiz gibi süsleyelim.
Pastamız 2 – 3 saat dinlendikten sonra ikram edebilirsiniz Hepinize
Hamburger
Hamburger? Onlarca kişinin defterindeki Hamburger Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
dana kıyma
kıyma
domates
galeta unu
un
hardal
instant maya
karabiber
kornişon turşusu
turşu
mantar
marul
pekmez
sarımsak
şeker
sirke
sıvı yağ
soğan
su
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
3 yemek kas galeta unu
1 er yemek kas pekmez, hardal, sirke
1 soğan rendesi
1 dis sarımsak rendesi
Tuz, karabiber
500 gr un
1 büyük su bar dolusu ilik süt (300 ml)
1.5 yemek kas şeker
1 tepeleme tatlı kas tuz
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
1 büyük soğan
Sotelemek için sıvı yağ
Bir tutam şeker
4-5 mantar
İsteğinize göre eklenecek malzemeler
Marul yaprağı, domates dilimi, kornişon turşu, kasar dilimi

Hazırlanışı:
Hamhurger köftesi için:Tüm malzeme iyice yoğrulur. 30dk buzdolabında dinlendirilir.
Üzerine bir buzdolabı poşeti serilmiş büyük boy kavanoz kapağının içi kıyma harcıyla doldurup bastırılır, yuvarlak köfte şekli verilir.
Yine poşet serilmiş küçük bir tepsiye aralıklarla köfteler dizilir.
Kullanacağımız miktarının fazlasını bu şekilde yaparak buzdolabında dondurabilirsiniz düz bir şekilde.
Yaptığımız köfteler az yağlanmış sıcak ızgara tavada iki yüzeyi de 4er dakika olacak şekilde orta-kısık ateşte pişirilir.
Hamburger ekmeği tarifi için profilimdeki hamburger ekmeği tarifini inceleyebilirsiniz.
Karamelize soğan için; soğanlar incecik yarım ay şeklinde doğranır şekeri de atılarak az sıvı yağda kısık ateşte sürekli karıştırılarak karamel rengi olana dek sotelenir.
Mantar sote: ay şeklinde doğranan mantarlar sıvı yağda kızgın tavaya atılır yüksek ateşte suyunu salıp çekinceye kadar sotelenir.
İstediğiniz şekilde damak tadına göre istediğiniz hamburgeri tasarlayabilirsiniz. Ben mantarlı ve karamelize soğanlı, eşim kaşarlı ve domatesli sever.
Kedi Dili İle Prenses Tatlı
Kedi Dili İle Prenses Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
kakao
kedidili bisküvi
margarin
pudra şekeri
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kedi dili
125 gram margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 kilo süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı pudra şekeri
25 gram kakao
1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
İlk olarak büyük boy kare borcamımızı alıyor ve kedi dili bisküvilerini süte batırıp çıkartıp borcamımıza diziyoruz.
Muhallebi için margarini eritip unumuzu koyuyor ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sonra şekeri de ekliyor ve karıştırıyoruz. Sütümüzü yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz.
Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
En son vanilyasını ekliyoruz ve altını kapatıyoruz. Blender ile muhallebiyi 10 dakika çekiyoruz.
Sonra yarısını borcama süt ile ıslatmış olduğumuz kedi dili bisküvilerin üzerine döküyoruz.
Kalan yarısına da biraz ılıdıktan sonra kakao pudra şekeri ve yumurta sarısını ekleyip karıştırıyoruz ve 10 dakika blender ile çekiyoruz.
Ve borcama döküyoruz. En az iki saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazır.
Muhallebi kıvamı en lezzetli tatlılardan bir tanesi herkese tavsiye ederim.
Yoğurtlu Roka Salatası Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Yoğurtlu Roka Salatası Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 b&uuml;y&uuml;k demet taze roka
1 su bardağı s&uuml;zme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1&ndash;2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz
Ispanak, marul veya karışık yeşillikler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Taze nane veya maydanoz ile roka karışımı kullanarak aromayı artırabilirsiniz.
S&uuml;zme yoğurdun yerine yoğurt&ndash;krema karışımı veya light yoğurt kullanabilirsiniz.
Vegan alternatif i&ccedil;in bitkisel yoğurt (badem veya soya yoğurdu) tercih edilebilir.
Sarımsak yerine sarımsak tozu veya ince doğranmış taze soğan ekleyebilirsiniz.
Daha hafif bir tat i&ccedil;in sarımsağı tamamen &ccedil;ıkarabilirsiniz.
Limon suyu yerine nar ekşisi veya elma sirkesi ile farklı bir aroma yaratabilirsiniz.
Zeytinyağı yerine ceviz yağı veya avokado yağı kullanabilirsiniz; salataya hafif fındıksı bir tat katar.
Kavrulmuş ceviz, badem, fındık ekleyerek &ccedil;ıtırlık katabilirsiniz.
Kuru &uuml;z&uuml;m veya granat ekleyerek tatlı-ekşi bir aroma sağlayabilirsiniz.
Rendelenmiş havu&ccedil; veya salatalık ile daha renkli ve besleyici bir salata elde edebilirsiniz.
Dilersen biraz pul biber veya sumak ekleyerek salataya baharatlı bir dokunuş verebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Rokaları yıkayın ve iri iri doğrayın, fazla suyu s&uuml;z&uuml;n.
2. Yoğurdu bir kasede &ccedil;ırpın, i&ccedil;ine ezilmiş sarımsağı, limon suyunu ve tuzu ekleyin, karıştırın.
3. Rokaları servis tabağına alın, &uuml;zerine yoğurtlu sosu d&ouml;k&uuml;n.
4. Zeytinyağını k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tavada ısıtıp salatanın &uuml;zerine gezdirin.
5. İsteğe g&ouml;re pul biber veya nar ekşisi serpiştirerek servis edin.
6.
Diyet Nutella (Videolu)
Diyet Nutella (Videolu)? Diyet Nutella (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fındık
kakao
stevia
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı fındık
1 yemek kaşığı kakao
4-5 parça bitter çikolata ( benim tercihim stevia bitkisiyle tatlandırılmış olan çikolata bim de satılıyor ya da kakao oranı yüksek bitter çikolata)

Hazırlanışı:
Fındıkları rondoda 10-15 dakika bızzlatıyoruz.
Yağını vermeye başladıkça yumuşak krema kıvamına geliyor ekstra bir yağa gerek yok.
Ardından kakao ve çikolataları ekleyip biraz daha rondodan geçiriyoruz.
Sufle Tadında Islak Kek Nasıl Yapılır? Tam Ölçülü Tarif (Videolu)
Sufle Tadında Islak Kek Nasıl Yapılır? Tam Ölçülü Tarif (Videolu) Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
2 bardağa yakın un
Yarım bardak sıvı yağ
1 bardak şeker
2 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
1 bardak süt
1 paket çikolata isteğe

Hazırlanışı:
Yumurta ve sütümüzü birkaç saat önceden dolaptan çıkaralım oda sıcaklığında olsun.
Yumurta ve şekerlerimizi krema kıvamına gelene kadar çırpalım erimemiş şeker kalmasın.
Diğer malzemeleri ekleyip blender kullanmadan çırpalım.
Çırpma işlemi başladığında fırınımızı 150 ila 180 derece arasında ısıtalım fırın sıcak olmalı muhakkak.
Fırın kabımızı iyice yağlayalım ve kek harcımızı dökelim.
Keke kürdan testi uygulayalım piştiğinden emin olmak amaçlı pişmeden almayalım.
Kek pişmesine yakın ocağa sosumuz İçin malzemelerimi alıp kaynayana kadar karıştıralım dinine tutmasın.
Sosumuz ve kekimiz muhakkak sıcakken buluşmalı püf noktasıdır.
Kekimizi kürdan yada çatalla delip keselim. Hemen sosumuzu döküp soğuyana kadar bekleyelim.
Şekli Şahane Milföylüm
Şekli Şahane Milföylüm? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
domates
kaşar peyniri
peynir
milföy hamuru
sucuk
yumurta sarısı
yumurta
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
1 bütün Sucuk
Yarım Kaşar peyniri
2 adet Domates
10 adet Zeytin
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncellikle milföylerimizi kare iki parça olarak kesiyoruz.
Her milföye şekilde görüldüğü gibi kenarlarından birbirine değmeyecek şekilde çizikler atıyoruz.
Ortasına dilimlediğimiz sucuk üzerine dilimlenmiş domates, zeytin ve kaşarımızı ekleyerek yanlarından ortaya gelecek şekilde birleştiriyoruz.
Üzerine fırçamızla yumurtanın sarısını sürüyoruz ve tam ortasına çörek otu ile bastırıyoruz ve fırına veriyoruz.
Yumurtalı Ekmek
Yumurtalı Ekmek? Yumurtalı Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
bayat ekmek
ekmek
karabiber
kekik
pul biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tüm bayat ekmek
3 yumurta (Büyükse 2)
Tuz
Pul biber,karabiber,kekik

Hazırlanışı:
Ekmeklerimizi dilimliyoruz.
3 yumurtayı geniş bi kaba kırıyoruz baharatları ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
Ekmeklerimizi arkalı önlü yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Servis edebilirsiniz