mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Adeta Bir Rüya Lavantalı Pasta
Adeta Bir Rüya Lavantalı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
kabartma tozu
krem peynir
peynir
krem şanti
lavanta
mor lahana
lahana
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
süzme yoğurt
yoğurt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kuru lavanta
1 kabartma tozu
2 buçuk su bardağı un
250 gram krem peynir
Yarım elma büyüklüğünde mor lahana
1 su bardağı pudra şekeri
Veya 2 kaşık bal
1 paket kaymaklı kremşanti

Hazırlanışı:
Öncelikle sütü kaynatma derecesine getirip ama kaynatmıyoruz içine kuru lavanta koyup soğumaya bırakın.
Yumurtaları şekerle çırpalım köpürtelim.
Sıvı yağ, yoğurt ve lavantalarını süzdüğümüz sütüde ekleyip çırpalım.
Un, kabartma tozu da ekleyip kek hamurunu tamamlayalım.
Yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına koyup önceden 170 derecede ısıttığımız fırına verelim.
Kontrollü bir şekilde 50- 55 dakika pişirelim, keki kürdanla kontrol edin.
Soğuyan keki ikiye ayıralım.
Kremşantiyi çırpıp arasına kenarlara gelecek şekilde yayalım.
Üzerinin sosu için yine sütü ısıtıp lavantalı karışım hazırlayalım.
Soğuyunca peyniri, lavanta kokulu sütü, pudra şekeri, ve çırptığımız kremşantinin 2 yemek kaşığını sosa ilave edip karıştırın.
Kekin kat arasının ortasına bu sostan birazcık koyup diğer katı kapatalım.
Üzerine yavaş yavaş sosu tam ortaya gelecek şekilde dökelim üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Püf noktaları. Lahananın suyunu meyve sıkacağı ile elde edilir. Üzerinin lezzetinin katlanması için beyaz çikolata eritip kullana kullanabilirsiniz. Sosunun kıvamı çok önemli onun için koyu çırpılmış kremşanti ilave ettim ve kıvam alana kadar çırpalım. Çikolata koyarsanız pudra şekeri eklemeyin.
Kolay Mantı ( Milföy Hamurundan )
Kolay Mantı (Milföy Hamurundan)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz soğan
soğan
karabiber
kıyma
maydanoz
milföy hamuru
nane
pul biber
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Milföy hamuru; yumuşamış olacak
1 çay bardağı kadar un
100-200 gr kadar kıyma
1 adet orta boy İnce kıyılmış beyaz soğan
İnce doğranmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Yoğurt ( sarımsaklı / sarımsaksız nasıl isterseniz )
Tereyağ
Pul biber ve nane

Hazırlanışı:
İç harç için bütün malzemeleri ince doğrayıp karıştırarak beklemeye alalım.
Tezgaha biraz un serperek milföy hamurunu merdane yardımıyla açalım, yapışkanlık hissettikçe un serpin.
Hamur çok ince olmayacak şekilde açıldıktan sonra bıçak yardımıyla kare şeklinde bölelim.
İç harcımızı koyarak kapatma işlemine geçelim; istediğiniz şekli verebilirsiniz; bohça, üçgen vb.
Hamuru kapatırken elinize yapışırsa parmak uçlarınıza biraz un değdirin ve devam edin.
Kapattıktan sonra hafif un serpilmiş bir kaba alarak kurumasını sağlayalım. Vaktiniz varsa 1saat kadar buzdolabına da koyabilirsiniz.
Tencerede kaynattığımız su içine bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ döküp mantıları tek tek yapışmayacak şekilde içine atalım ve pişmeye bırakalım.
Piştikten sınıf kevgir yardımıyla tabağa alalım.
Yoğurdumuzu bir kapta çırpalım, içine bir fiske tuz atalım. sarımsaklı seviyorsanız ekleyebilirsiniz.
Tabağa aldığımız mantı üzerine istediğiniz miktarda yoğurdu ekleyiniz.
Tereyağını ocakta eritmeye başlayalım, çok yanmadan erittiğimiz yağı yoğurtlu mantı üzerine ekleyelim.
Nane ve pulbiber de serpttikten sonra tamamdır.
Browni Kurabiye
Browni Kurabiye? Browni Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
limon
margarin
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Oda sıcaklığında 125 gram margarin
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 çay bardağı su
1-2 damla limon
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tarifimize öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım.Su ve şekeri tencereye alıp eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakalım.
Koyulaşana kadar kaynatıp limonunu sıkıp altını kapatalım soğumaya bırakalım.
Kurabiye hamuru için şeker ve yumurtayı çırpalım diğer malzemelerimizi ekleyip yoğuralım ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamura şekil verip yağlı kağıda dizelim önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim.
Üzeri çatladığında kurabiyelerimiz pişmiş demektir.
Pişen kurabiyelerimizin ilk sıcağı çıkması için 5 dakika bekletelim.
Önceden yapmış olduğumuz şerbete batırıp tepsiye koyalım kalan şerbeti üzerine döküp dinlendirelim.
Üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
İrmik Helvası
İrmik Helvası? İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
margarin
sade dondurma
dondurma
şeker
su
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr irmik
Yarım paket margarin
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1. 5 su bardağı şeker
Sade dondurma

Hazırlanışı:
Süt, su ve şekeri küçük bir tencereye alalım şekerimiz eriyinceye kadar karıştıralım.
Kaynamasına gerek yok şeker erise yeterli olacaktır.
Sonra ocağı kapatalım ve irmiğimizi kavurmaya başlayabiliriz.
Tenceremize margarinimizi alalım ve eriyinceye kadar bekleyelim.
Margarinimiz eridikten sonra irmiğimizi ilave edelim.
Tahta bir kaşık ile irmiğimizin rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
İrmiğimizin rengi dönüp nefis kokularını saldığında ilk olarak elimize tencerenin kapağını alarak çok dikkatlice şerbetini dökelim.
Hemen tencerenin kapağını kapatalım şerbet sıçrayabilir.
Daha sonra 6-7 dk kadar karıştırarak koyulaşmasını bekleyelim.
Ocağı kapatalım ve tencerenin de kapağını kapatarak helvanın demlenmesini bekleyelim.
Helva soğuduktan sonra hatta ılıkken daha lezzetli oluyor. Küçük bir kaseye streç film sererek, tabanına ve kenarlarına helvadan döşeyelim.
Ortasına dondurma koyalım üzerine tekrar helva ilave edelim ve ters çevirelim.
Kolay Soğuk Kahve
Kolay soğuk kahve tarifi ile ferahlamak isteyeceğiniz zamanlarda çabucak hazırlayacağınız bir kahve tarifimiz var! Mutfak sizi bekler.
Kategori: İçecek
Etiketler: kolay
soğuk
kahve
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 paket granül kahve
2 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Mutfak robotuna tüm malzemeleri koyarak güzelce karıştırın.
Bu kadar basit. Herkese.
Enfes Kabaran Ekler
Enfes Kabaran Ekler? Enfes Kabaran Ekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
sıvı yağ
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
4 adet yumurta
Biraz tuz

Hazırlanışı:
Su, yağ ve tuzu bir tencereye alıyoruz ve ocağa koyuyoruz. Kaynadıktan sonra unumuzu ilave edip karıştırıyoruz.
Ocağı kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra yumurtaları ilave edip karıştıralım.
Tavamızı alalım. Bir kaşık kaşık dökelim ve 150 dereceli sobada pişirelim.
Kremalı Kırmızı Mercimek Çorbası (Farklı Lezzet Arayanlara)
Kremalı Kırmızı Mercimek Çorbası (Farklı Lezzet Arayanlara)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
nane
patates
sarımsak
sıvı krema
soğan
tereyağı
toz biber
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
2 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Nane
Tuz,karabiber
1 kutu 200 ml sıvı krema
Sıvıyağda kızdırılmış toz biber

Hazırlanışı:
Düdüklümüze yıkanamış kırmızı mercimek, iri doğranmış soğan,iri doğranmış patates, sarımsağı alalım.
Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyelim
Tuz ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
Piştikten sonra altını kapatalım. Sizler kendi düdüklünüzün ayarına göre su koyma ve pişirme işlemini yapabilirsiniz yada hiç düdüklü kullanmadan normal tencerede pişirebilirsiniz.
Sosu için tereyağını eritelim, salçayı ve naneyi ekleyip kavuralım.
Düdüklümüzün ilk sıcaklığı çıkınca açalım ve çorbayı blendrdan geçirelim.
Salçalı sosu kremayı da ekleyip tekrar blendardan geçirelim.
Ocağımıza alalım 1 tık kaynatalım ve sıcak sıcak servis edelim.
İsteğe göre sıvıyağda kavrulmuş toz biber ekleyebiliriz.
Havuçlu Buğday Çorbası
Havuçlu Buğday Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
buğday
havuç
karabiber
kuzu incik
limon suyu
nane
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300-400 gr kuzu incik
1 kase önceden haşlanmış buğday
2 adet büyük boy havuç
1 kase yoğurt
1 yumurta
Yarım limon suyu
Nane, tuz, karabiber

Hazırlanışı:
İlk olarak kuzu incik etleri düdüklü tencerede bir miktar su ile pişirilerek kemiklerinden ayrılır.
Havuçlar rendelenerek tencereye alınır, üzerine çok az sıvı yağ eklenerek kavrulur.
Kavrulan havuçlara kuzu etleri suyu ile birlikte eklenir, buğday ilave edilir. Hep birlikte kaynatılır.
Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta, nane, yarım limon suyu, tuz ve karabiber çırpılır.
Pişen çorbaya yavaş yavaş dökülerek kesilmesi önlenir.
Kaynayana kadar güzelce karıştırılır.
Çorbaya pişerken hiç su eklemeye gerek kalmıyor.
Hem etin suyu hem de ilave yoğurtlu sos yetiyor.
Ben daha yoğun kıvamlı, yemek kıvamında yapıyorum. Siz arzu ederseniz çorba gibi daha sulu yapabilirsiniz. Herkese.
Anne Açması
Anne Açması? Binlerce kişinin defterindeki Anne Açması Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yumurta beyazı (sarıları üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı yumuşak margarin veya tereyağı
1 instant maya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı veya margarin

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurma kabına un, maya tuz hariç hariç bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
Unu yavaş yavaş ilave ederken maya, kabartma tozu ve tuzu ilave ederek tahta kaşık yardımıyla hamurumuzu toparlıyoruz
Sonra elimizle devam ediyoruz. elimize yapışmayacak duruma gelince yumuşak bir hamur kıvamında olmuş demektir.
Üzerini kapatıyoruz 30 dk. mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu ikiye bölüyoruz ( iki tepsi çıkıyor) mandalina büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye koyuyoruz. üzerine yumurta sarısı ve susam çörekotu döküyoruz.
Tepside 10 dk. dinlendirip ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Açma için hamurların üzerine 1 çay kaşığı kadar tereyağını koyup açıyoruz. rulo yapıp sağa sola büküp simit şekli veriyoruz. aynı şekilde üzerine yumurta sarısı sürerek pişiriyoruz.
Hamurumuzu tupperware da mayalandırırsak çabuk mayalanır.
İşimiz aceleyse tepsiye koyunca kısık derecede fırında 10 dk bekletip 180 dereceye alabilirsiniz.
Üzerleri güzel kızarması için yumurta sarısına 1 çay kaşığı şeker veya pekmez koyun. Ben pekmez kullandım.
Fırında Peynirli Antep Künefesi
Fırında Peynirli Antep Künefesi? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çiğ kadayıf
kadayıf
fıstık
künefe peyniri
peynir
margarin
şeker
su
teremyağ
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo çiğ kadayıf (doğranmış)
1 paket teremyağ margarin
Künefe peyniri veya Tuzsuz Hatay peyniri
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker(daha az şekerli sevenler 3. 5 koysun)
Ağız ve fıstık

Hazırlanışı:
Teremyağımızın yarısını bir tavaya alıp eritelim.
Eriyen yağımız ile basacağımız çiğ kadayıfımızı yağ ile harmanlayalım.
Biz büyük yuvarlak tepsi kullandık.
Tepsinize göre kadayıf artabilir.
İlk olarak kullanacağımız tepsimizin tabanını yağlayalım.
Çiğ kadayıfımızdan ne çok ince ne çok kalın olmayacak şekilde tabanı kadayıf ile her yerini kaplayalım tabanda açık alan kalmamalı yoksa peynir eriyip yapışır.
Bir tepsi ile iyice üstüne bastıralım ki eşit incelikte olsun kadayıflarımız iyice sıkışsınlar.
Arasına dilimlediğimiz peynirimiz çok fazla kenarına gelmeyecek şekilde her yerine eşit şekilde dizelim.
Ve son olarak tekrar çiğ kadayıfımızdan peynirin her yerini kapatacak şekilde her yerini kapatalım ve bir tepsi yardımı ile üstüne bastıralım ki güzel basılsın.
Yüzüne teremyağımızdan kesip dizelim.
İster evde 180 derecede iyice kızarana kadar pişirelim biz fırına yollayıp pişittirmeyi tercih ettik.
Şerbeti için; 4 su bardağı su ve şekerimizi bir tencereye alalım ve iyice kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca içine bir kaç damla limon suyu sıkıp 10 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.
Pişen kadayıfımız ılıyınca ilk sıcağı çıkan şerbeti dilimledikten sonra künefemizin üstüne dökelim.
Ağız ve fıstık ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Haluj (Çerkez Mantısı)
Haluj (Çerkez Mantısı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
patates
pul biber
sarımsak
soğan
su
toz biber
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Su
2 orta boy patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 baş sarımsak
Yoğurt
Pulbiber
Toz biber
Karabiber

Hazırlanışı:
İlk olarak unu bir kaba alınız ve ortasına bir yumurta kırıp bir bardak ılık suyu yavaşça dökerek karıştırınız.
Ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurduktan sonra üzerini sitreç filmle kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz.
Hemen ardından iç harcı hazırlıyoruz.
Patatesleri küp küp doğrayıp suda haşlıyoruz.
Daha sonra soğanımızı küçük küçük doğruyoruz.
2 yemek kaşığı zeytinyağında soğanları kavuruyoruz.
Üzerine haşlanmış patatesleri ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Hamuru açıp bardağın ağız kısmıyla kesiyoruz.
Kestiğimiz yuvarlak hamurların içine patatesleri yerleştiriyoruz.
Daha sonra hamurları kapatıp, kapattığımız hamurları kaynamış suya bırakıyoruz.
Son olarak üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz.
Napolyon Şapkası (Benim Tercihim Sadrazam Şapkası) Köfte Tarifim
Napolyon Şapkası (Benim Tercihim Sadrazam Şapkası) Köfte Tarifim nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
ince bulgur
bulgur
karabiber
kıyma
köfte
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı un
2 su bardağı kaynar su
1 yemek kaşığı biber salçası
300 gr kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı köfte baharı
1 çay kaşığı 7 türlü 2 tane kuru soğan ve tuz
1 kg yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
2 su bardağı bulguru 2 bardak kaynar su bir tatlı kaşığı tuz ile ıslayalım 20 dakika bekletelim bulgur suyu çekip biraz soğuyunca 2 su bardağı un biber salçasını koyup yoğuralım.
Kıymamızın içine soğanları soyup doğrayalım bütün baharatları ve tuzu koyup karıştıralım.
Köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde alıp elimiz ile açalım içine kıymalı harçtan koyup iki ağzını elimiz ile birleştirelim ( resimde var)
Kaynayan suya tuz atıp 10 dakika haşlayalım.
5 dakika dinlendirip sarımsaklı yoğurt dökelim.
Üzerine tereyağlı biber gezdirelim yapıp yiyenlere. Ben bu ölçülerle 73 tane köfte yaptım. Yorumları ve fotoğrafları bekliyorum
Terbiyeli Et Yahnisi
Terbiyeli Et Yahnisi? Terbiyeli Et Yahnisi Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
defne yaprağı
et suyu
haşlanmış nohut
havuç
karabiber
kuzu eti
limon suyu
maydanoz
nişasta
tereyağı
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kuzu eti
2 adet defne yaprağı
1 adet havuç
250 gr arpacık soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı et suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet limonun suyu
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nişasta
Tuz
Karabiber
Maydanoz

Hazırlanışı:
Kuşbaşı şeklinde doğranmış kuzu etini tencereye alıp, üzerini örtecek kadar su ve defne yapraklarını ilave edin.
Havucu doğrayıp, tencereye ilave edin. 1 saat kadar orta ateşte pişirin.
Diğer tarafta, arpacık soğanlarını tereyağı ile tavada soteleyin. Etlere ilave edip, 3-4 dakika kavurun.
Haşlama suyundan 2 su bardağı kadar et suyunu ilave edin. Nohutları ekleyin.
Ocaktan almaya yakın; yumurta sarısı, nişasta ve limon suyunu karıştırıp, yavaş yavaş tencereye ilave edin.
Kesilmemesi için hızlı bir şekilde karıştırıp, ocaktan alın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip, sıcak servis yapın.
Közlenmiş Patlıcan Gömmesi
Közlenmiş Patlıcan Gömmesi? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kuru soğan
soğan
patlıcan
tatlı kırmızı biber
biber
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet patlıcan
10 adet kırmızı tatlı biber
20 adet tatlı yeşil biber
5 adet kuru soğan
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patlıcanlarımızı ve kırmızı biberleri közlüyoruz.
Kabuklarını soyduktan sonra kuşbaşından biraz daha büyük doğrayıp kabın içine önce patlıcan, sonra kırmızı biber,daha sonra yeşil biber. soğanları doğrayıp üzerine seriyoruz.
Son olarak üzerine zeytin yağı gezdiriyoruz ve servise hazır.
Kremalı Ve Tavuklu Fırında Kabak
10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kremalı Ve Tavuklu Fırında Kabak Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Fırın Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg kemiksiz tavuk but
1 kg kabak
1 paket kremalı mantar çorbası
200 ml krema
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. Dikd&ouml;rtgen cam fırın kabını yağlayıp tavuk butlarını yerleştirin.
2. Diğer yanda kabakların kabuklarını kazıyıp sonra dilimleyin.
3. Kabakların &uuml;zerine kremalı mantar &ccedil;orbasını ve kremayı ilave edin.
4. İyice harmanlayın.
5. Kabaklı karışımı tavukların &uuml;zerine yay.
6. 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
7. Fırından &ccedil;ıkarmadan &ouml;nce rendelenmiş kaşar peynirini &uuml;zerine serpip tekrar fırına verin.
8. Peynir eriyince fırından &ccedil;ıkarıp sıcak servis yapın.
Ispanaklı Protein Deposu Kahvaltılık
Ispanaklı Protein Deposu Kahvaltılık? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bal
kuru soğan
soğan
pırasa
salça
tuz
yağ
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yumurta
2 yemek kaşığı yağ
1 demet pırasa
1 bal kaşığı salça
1 küçük boy kuru soğan
Tuz

Hazırlanışı:
Bir tavamızın içine yemeklik soğanımızı koyalım.
Pembeleşene kadar kavurun.
Sonra salçayı da az kavurun.
Tuzunu ve doğranmış ıspanakları da koyalım.
Onlar da yağda öldükten sonra yumurtanı kırıp servis yapalım.
Hepsi Çigden Sebzeli Tencerede Tavuk Yemeği
Hepsi Çigden Sebzeli Tencerede Tavuk Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
çeri domates
domates
havuç
karabiber
kemiksiz tavuk but
tavuk eti
kuru soğan
soğan
patates
sarımsak
su
tereyağı
toz şeker
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gr kemiksiz tavuk but (irice doğranacak)
2 adet kuru soğan (soyulup iri doğranacak)
2 adet patates (soyulup iri doğranacak)
2 adet havuç (soyulup iri halka doğranacak)
7 diş sarımsak (soyulup diş kalacak)
2 adet yeşil biber (irice doğranacak)
4 adet çeri domates (soyulup ikiye kesilecek)
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz, toz şeker
Yarım çay kaşığı karabiber
3 subardağı soğuk su

Hazırlanışı:
Tencereremize önce tavuk etini koyalım ocağı açalım altını kısalım.
Diğer sebzeleri ekleyelim, tuzu şekeri karabiberi de koyup karıştıralım kapağını kapatalım.
5 dk kısık ateşte bu şekilde pişsin salçaları, yağları koyup karıştıralım bir dk daha böyle pişirelim suyunu verelim.
İki üç kere karıştıralım su kaynayınca ocağın altını kısalım kısık ateşte havuçlar, patatesler, etler yumuşayana kadar pişirelim. Sıcak servis yapalım.
Peksimetli Tatlı
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Peksimetli Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 paket peksimet (hazır kızartılmış ekmek)
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
1 su bardağı vişne
5 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 litre süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Dondurma

Hazırlanışı:
1. Peksimetleri kare cam bir kalıba dizin.
2. Şerbeti i&ccedil;in toz şeker ve suyu kaynatın.
3. Vişneleri rondodan ge&ccedil;irin.
4. Şerbete ekleyip karıştırın.
5. Vişneli şerbeti peksimetlerin &uuml;zerini kaplayacak şekilde d&ouml;k&uuml;n.
6. Muhallebisi i&ccedil;in, şeker, nişasta ve unu bir tencereye alıp karıştırın.
7. S&uuml;t&uuml; yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
8. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
9. Tereyağını ekleyip ocaktan alın.
10. Karıştırarak ılındırın ve şerbetli peksimetlerin &uuml;zerini kaplayacak şekilde d&ouml;k&uuml;n.
11. Tatlınızı buzdolabına alın ve iyice soğuyana kadar bekletin.
12. Kare dilimler kesin.
13. Dondurma ile s&uuml;sleyerek servis yapın.
Beşamel Soslu Fırın Makarna (nefis)
Beşamel Soslu Fırın Makarna (nefis)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
fırın makarna
makarna
kaşar peyniri
peynir
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
Yarım yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kadar tereyağı
1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Makarnamızı paketinde yazan dakika’ya göre haşlayalım.
Bir tencereye sos malzemelerimizin hepsini alıp kısık ateşte karıştırarak fokurdayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim ve ocağın altını kapatalım.
Pişen makarnamızı süzüp yağladığımız dikdörtgen borcama yerleştirelim.
Üzerine hazırladığımız beşamel sosu kuru yer kalmayacak şekilde gezdirip sosun içine işlemesi için karıştıralım.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirelim.
Son olarak makarnamızın üzerine tereyağını parça parça koyalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Nefis Bir Ana Yemek Patates Püreli Köfte Tarifi Enfes
Nefis Bir Ana Yemek Patates Püreli Köfte Tarifi Enfes nasıl yapılır? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo patates (Kabuğu soyulmuş miktarı)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı tuz
500 gram kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
3 dolu yemek kaşığı galeta unu
1 adet orta boy yumurta
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Kırmızı toz biber
2 -3 tutam kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kıvama göre sıcak su
1 küçük kase üzeri için kaşar rendesi

Hazırlanışı:
En önce patatesleri soyup ortadan ikiye kestikten sonra yıkayıp süzelim ve tencerede haşlanmaya bırakalım.
Bizde bu sırada kıymasını hazır edelim. Yoğurma kabı içerisine minicik kıyılmış soğanı, kıymasını, ince doğranmış maydanozu, ve tüm malzemeyi ekleyip elde 3-4 dakika arası yoğuralım.
Daha sonra kıymadan dilediğiniz boyutta (Ben, bilye şeklinde küçük yapmayı tercih ediyorum) siz isterseniz daha iricede yapabilirsiniz. Yuvarlayıp yuvarlayıp top şeklinde, bir tepside biriktirelim.
Daha sonra tavaya yeteri kadar orta ayarda sıvı yağ koyup kızdıralım. Ortadan biraz yüksek ayara getirip köfteleri kızartalım ve peçete serilmiş tabağa biriktirelim.
Haşlanmış patatesi sıcağı ile derin bir kaba alıp hemen üzerine tuz, süt ve tereyağını koyup ezmeye başlayalım ve kaşar rendesinide ilave ederek hep bir karışana dek birazcık ezelim.
Hemen ardına hiç pütür kalmaması açısından el blendırı ile patatesi ezerek tam püre haline getirip işlemi tamamlayalım.
Sonra ister orta boy fırın kabında, ister porsiyonluk küçük kaplarda, patates püresini eşitçe yayalım.
Üzerlerine kızarmış köfteleri dizelim. Sosu için yağ ve salçayı kavuralım üzerine göz kararı sıcak su ilave edelim, çok sulu yada çok yoğun kıvamda olmamalı, akışkan olması kafidir.
Köftelerin üzerlerine sostan kaşıkla gezdirelim. Ve en sona üzerlerine kaşar rendesi serperek önceden ısınmış fansız alt üst ayar 195 derece fırının orta rafında kaşar eriyip biraz renk alana dek pişirelim. Sıcak servis edelim.