mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ev Yapımı (Tavuk Döner) Mutlaka Deneyin
Ev Yapımı (Tavuk Döner) Mutlaka Deneyin? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
biber
domates
karabiber
kimyon
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan suyu
tavuk incik
tavuk eti
toz biber
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo tavuk incik kemiklerinden ayrılmış derisi alınmış daha yumuşak oluyor
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 soğanın suyu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça (Biber veya domates fark etmez ben ikisini birden kullandım)

Hazırlanışı:
İlk olarak bütün sos malzemelerini bir kaba alarak harmanlayalım tavukları içine ilave ederek güzelce karıştıralım.
Streci tezgahın üzerine geniş bir şekil de açalım.
Tavukları tek tek kabın içinden alarak strecin üzerine rulo olacak şekilde yerleştirelim.
Sonra rulo olacak şekil de saralım.
Dolabın buzluğuna atalım benimki 1 gece dinlendi sizin aceleniz varsa tamamen donduktan sonra kesim işlemine geçebilirsiniz.
Donmuş dönerimizi buzluktan aldıktan 10 dakika sonra streci çıkartıp ince ince dilimleyerek ocakta yağ ile kızdırdığımız tavada kızartalım ince olduğu için çabuk kızaracaktır kontrollü bir şekil de kızartalım.
Külüklü (Gülüklü) Çorba
Külüklü (Gülüklü) Çorba? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
baharat
domates
haşlanmış nohut
kıyma
kuru nane
pirinç
salça
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 gr kıyma
Tuz
Baharat
Yarım paket tavuk göğsü
1 yemek kaşığı dolusu salça
2 tane rendelenmiş domates
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı kuru nane
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı haşlanmış nohut
6 su bardağı tavuk suyu
Sıvıyağ
Baharatlar

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğumuzu haşlıyoruz. (İsterseniz kalçalı butta kullanabilirsiniz o dahada lezzetli yapar. )
Haşlanan tavuğu sudan çıkarıp soğuttuktan sonra didikleyim.
Külük için kıyma, tuz ve baharatları karıştırıp nohut büyüklüğünde yuvarlayıp az yağda kızartıyoruz.
Çorbayı yapacağımız tencereye sıvı yağ ve salçayı koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Ardından rendelenmiş domatesi koyup biraz kavuruyoruz.
Naneyi istenilen baharatı, tuzu ve tavuk suyunu ekleyip kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyip pişiriyoruz.
Pirinçler pişmeye yakın didiklenen tavuğu nohutu ekleyip 2 taşım kaynatıyoruz.
En son küçük külükleri ekleyip altını kapatıyoruz. ( Suyu az gelirse ekstra ekleyebilirsiniz. ).
Nefis Soğan Çorbası
Nefis Soğan Çorbası? Nefis Soğan Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
kuru soğan
soğan
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 büyük baş kuru soğan
6 su bardağı haşlanmış tavuk suyu
2. 5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Soğanları piyaz şeklinde doğrayıp tencere de iyice tereyağı ve zeytinyağıyla kavuruyoruz.
Soğanlar yumuşayınca ununu koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Daha sonra sıcak tavuk suyunu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca tuzunu ve karabiberini ekleyip beş dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
Alanya Usulü S Pasta (Kurabiye)
Alanya Usulü S Pasta (Kurabiye)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
portakal
portakal kabuğu
şeker
sirke
sıvı yağ
soda
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 15

Malzemeler:
4 adet yumurta (1 isinin sarısı üzeri için ayrılır)
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
250 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı soda
2 yemek kaşığı sirke
1 paket vanilya
İsteğe bağlı portakal kabuğu rendesi
7 7,5 su bardağı un (Kontrolü)

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta çırpılır.
Sıvı yağ, tereyağı ve vanilya ilave edilir tekrar dan çırpılır.
Kabartma tozu ve soda ilave edilir.
Üzerine direk dökülür tekrar dan karıştırılır.
Alabildiğince un konur dikkatli bir şekilde yumuşak bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde hamurlar kopabilir ve uzun şeritler yapılıp “s’ şekli verilir.
Yumurtanın 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılır parmak ile “s’ harfinin üzerinden geçilir (parmak ile sürünce şekli daha belirgin oluyor)
180 derecelik fırında 20 -25 dk kontrollü bir şekilde pişirilir.
Hellim Peynirli Salata
Hellim peyniri dilimlerini 15 dakika suda bekletin. Daha sonra süzün ve yapışmaz yüzeyli bir tavada önlü arkalı kızartın. Yıkanmış ve süzülmüş Akdeniz yeşilliğini elinizle iri parçalara ayırıp, servis kabına alın. Kurutulmuş domatesi 1 su bardağı sıcak suda 10 dakika bekletin ve süzün. Kuruladıktan sonra.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
4 dilim hellim peyniri
250 gram Akdeniz yeşilliği
4 adet kurutulmuş domates
1 adet küçük boy armut
4 adet ceviz içi
Sos için
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Hellim peyniri dilimlerini 15 dakika suda bekletin. Daha sonra süzün ve yapışmaz yüzeyli bir tavada önlü arkalı kızartın.
Yıkanmış ve süzülmüş Akdeniz yeşilliğini elinizle iri parçalara ayırıp, servis kabına alın.
Kurutulmuş domatesi 1 su bardağı sıcak suda 10 dakika bekletin ve süzün. Kuruladıktan sonra dilimleyin ve salataya ilave edin. Küp doğranmış armut ve iri kıyılmış ceviz içini ekleyin.
Salatanın üzerine kızarmış hellim peynirini yerleştirin. Sos için bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip, tatların birbirine geçmesi için harmanlayıp, servis yapın.

Besin değerleri: calories: 185 kalori
Yumurta Kapama
Yumurta kapama tarifi ile sabah kahvaltılarında proteine doyacaksınız. Yumurtalar tereyağı ile buluşmaya geliyor. Ellerinize sağlık.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yumurta
kapama
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Yumurtlar haşlanır, kabukları soyulur ve soğumaya bırakılır.
Bu esnada tereyağ, pul biber, renk biberi ve nane koyulup, biraz yakılır.
Yumurtalar uzunlamasına ortadan kesilip, tavanın içine sarıları tabanda olacak şekilde dizilir.
Üzerilerine tavanın içindeki sostan kaşık yardımıyla dökülür ve yumurta kapama hazır.
Bebekler İçin Şekersiz Kek
Bebekler İçin Şekersiz Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
bal
karbonat
muz
tahin
tam buğday unu
buğday unu
un
tarçın
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,25 su bardağı tam buğday unu
1/2 (yarım) su bardağı tahin
1 adet olgun muz
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeyi mikser ile çırpın.
Unu eleyerek ekleyip el çırpıcısı ile çırpın.
180 derecede pişirin.
Sebzeli Ve Baharatlı Mercimek Çorbası
Sebzeli Ve Baharatlı Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
becel
brokoli
et
havuç
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kırmızı toz biber
toz biber
nane
patates
salça
soğan
tane karabiber
karabiber
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
tuz
un
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 su bardağı kırmızı mercimek
Brokoli (İstediğiniz kadar )
1 iri patates
1 iri soğan
2 havuç
2 tablet et ya da tavuk bulyon
2 tepeleme çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağ ya da becel ve 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
Tuz ( gerekli olursa), tane karabiber, kimyon ve zerdeçal ( miktar istediğiniz kadar )
1 tatlı kaşığı tereyağ ya da becel ve biraz zeytinyağı
Nane, kırmızı toz biber, istenirse 1 çay kaşığı salça

Hazırlanışı:
Önce mercimek yıkanır ve süzülür.
Sebzeler soyulur yıkanır ve iri parçalar halinde doğranır.
Yağ kızdırılır ve un kavrulur, sebzeler ve mercimek eklenip yarım dakika kadar sotelenir.
Bulyonlar konup yeterince su ilavesiyle kaynatılır, kaynayınca altı kısılır.
Bir süre sonra kimyon, karabiber ve zerdeçal eklenir ve sık sık karıştırılarak pişirilir.
Koyuluğunu ayarlamak için kontrol edilip gerekirse kaynar su ile açılır.
Sebzeler yumuşayınca blendırdan geçirilir, tuz ve baharat kontrolü yapılır.
Ocağın altı kapatılır. üzerine kızdırılmış naneli ve toz kırmızı biberli yağ gezdirilip servis yapılır. afiyet şifa olsun
Nefis Soslu Kek Kunta Kinte (Annemin Çocukluk Tarifidir)
Nefis Soslu Kek Kunta Kinte (Annemin Çocukluk Tarifidir) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağı
1/5 su bardağı şeker
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya ( Malzemelerini ekliyoruz)
3,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yağı, sütü, şekeri, kakaoyu çırpıyoruz ve 3/5 su bardağı kadar bir cezveye ayırıyoruz, kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kalan karışımın üzerine yumurtayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlanmış tepsiye yumurtalı karışımı döküyoruz. 25 dakika piştikten sonra çıkarıyoruz.
Keki kesiyoruz ve sıcaklığı azalınca ayırdığımız karışımı üzerine eşit olmasına dikkat ederek döküyoruz. DENEYENLERE ŞİMDİDEN AFIYET BAL ŞEKER OLSUN:))))
Yumurta Salatası
Yumurta Salatası? Yumurta Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
dereotu
karabiber
kimyon
limon suyu
maydanoz
pul biber
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1/2 (yarım) tatlı kaşığı pul biber
1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon (yumurtanın kokusunu alması için)
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yumurtaları katı kıvamda olacak şekilde haşlayın.
Yumurtaları küçük küçük doğrayıp çukur bir kaseye koyun.
Üzerine doğradığınız maydanozları, dereotunu, baharatları, limon suyunu, zeytinyağını ekleyin.
Bütün malzemeyi karıştır ve sunuma hazır.
Limonun ve baharatların miktarı damak tadınıza göre değişebilir.
Tavuklu Şehriye Salatası
Tavuklu Şehriye Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
karabiber
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon suyu
mısır
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriye
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tane haşlanmış tavuk göğsü
1 kutu mısır
4 adet kornişon salatalık turşusu
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1/2 (yarım) demet dereotu
2 su bardağı sıcak su
Tuz karabiber
Limon suyu

Hazırlanışı:
Zeytin yağında arpa şehriyeyi biraz rengi dönene kadar kavuruyoruz. Sonra 2 bardak sıcak suyu döküp, pilav gibi pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra içine küp küp doğradığımız kornişonları, kırmızı biberi, mısırı, didiklediğimiz tavuk göğsünü ve doğradığımız dereotunu ekleyip, karıştırıyoruz. Tuzunu karabiberi ve limon suyu ekliyoruz.
Burger Köfte Ve Sosu (Restoran Usulü)
Burger Köfte Ve Sosu (Restoran Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
balzamik sirke
sirke
cheddar peyniri
peynir
hardal
karabiber
ketçap
kimyon
kıyma
mayonez
paprika
salatalık turşusu
turşu
sarımsak
soğan
su
tuz
üzüm
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg dana döş kıyma
2 adet soğan
1 yemek kaşığı worchestireshire sos (veya üzüm veya balzamik sirke)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı acı paprika
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı su
Tuz karabiber
Dilim cheddar peyniri
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı hardal
Tatlı salatalık turşusu (alman tipi olan)
Karabiber
1 tatlı kaşığı sirke

Hazırlanışı:
Köfte için: Tüm malzemeleri (cheddar hariç) karıştırıp, yoğuruyoruz. 8 adet köfte çıkıyor (her biri 125 gr). Kofteleri yoğurun yuvarlak şekil verin.
Kızgın tavada az zeytin yağında taraf başı 2 dk pişiriyoruz. Daha sonra içi pişmesi ve sulu kalması için 180 derece fanlı sıcak fırında 10 dk pişiriyoruz.
Borcamın dibine yağlı kağıt koyun yapışmasın. Dereceniz varsa 65 derece olunca alabilirsiniz içi bol sulu kalıyor. Çok pişmiş seviyorsanız 12-15 dk pişirin.
Fırından alıp, üzerine bir dilim cheddar peyniri koyup. fırını kapatın ve kapalı fırında yaklaşık 30 sn kadar peynir erimesi için tutun.
Sos için: Turşuyu çok ufak doğrayın ve tüm malzemeleri karıştırın.
Hamburger ekmeğini yarı yarıya eşit şekilde kesin. Alt ve üst taraflarına sos sürün. Alt kısma sıra ile marul, domates, tatlı turşu, köfte, marul ve ekmek olarak dizin.
Şoklama Yöntemiyle Taze Fasulye Saklama
Kış için taze fasulye saklamak istiyorsanız, tadını birebir hissedebileceğiniz, en taze ve en pratik yöntemi.
Kategori: Nasıl Saklanır?
Etiketler: Taze Fasulye Saklama Teknikleri
Kışlık Sebze Hazırlıkları
Dondurucuda Sebze Saklama Yöntemleri
Uzun Süre Taze Kalan Sebzeler
Ev Yapımı Gıda Saklama İpuçları
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
500 gr taze fasulye
Kaynar su
Buzlu soğuk su

Hazırlanışı:
Şoklama yöntemiyle taze fasulye saklamak için; ilk olarak yarım kilo taze fasulyeyi ayıklayıp, bıçak yardımı ile istediğiniz büyüklükte doğrayın.
Diğer tarafta derin bir tencere içine bol su dökün. Suyu ocak üzerine alıp, kaymaya bırakın. Kaynayan suyun içine fasulyeleri ekleyip, 3 dakika pişirin.
Fasulyeler pişerken başka derin bir kaba olabildiğince buz küpleri ile dolu soğuk su koyun.
Süre sonunda pişen fasulyeleri süzerek sıcak sudan çıkartın. Bekletmeden hemen buzlu soğuk su dolu kabın içine koyup, şoklamasını sağlayın.
Fasulyeleri soğuk su içinde soğuyana kadar bekletin. Bu şoklama yöntemi ile fasulyelerin rengi canlı kalacaktır.
Fasulyeleri soğuk sudan alıp, süzmeye bırakın. Daha sonra temiz bir havlunun üzerine yayıp, iyice kurulayın.
Ardından fasulyeleri buzdolabı poşetlerine koyun.
Poşetin içindeki havayı tamamen alıp, ağzını bağlayın. Fasulyeleri tekrar bir poşete daha koyun. Fasulyeniz 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz.
Hazırladığınız şoklama yöntemiyle taze fasulyeyi dondurucuda uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Chicken Katsu Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Chicken Katsu Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet tavuk g&ouml;ğs&uuml
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
Yarım &ccedil;ay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı un
1 adet yumurta (&ccedil;ırpılmış)
1 su bardağı galeta unu (panko)
2&ndash;3 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak i&ccedil;in)
Tonkatsu sosu veya ket&ccedil;ap
Haşlanmış pirin&ccedil; veya beyaz pilav
İnce doğranmış lahana veya yeşillikler
Tavuk g&ouml;ğs&uuml; yerine tavuk butu (daha yumuşak ve sulu bir doku)
Sadece s&uuml;t veya s&uuml;t + un karışımı ile paneleme yapılabilir
Japon mutfağı aroması i&ccedil;in zencefil tozu veya shichimi togarashi ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
1. Tavuk g&ouml;ğ&uuml;slerini yatay olarak ikiye kesin veya hafif&ccedil;e d&ouml;verek inceltin.
2. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı sarımsak tozuyla tatlandırın.
3. Tavukları &ouml;nce una, sonra &ccedil;ırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulayın.
4. Geniş bir tavada yağı ısıtın.
5. Tavukları orta ateşte, her iki tarafı altın sarısı olana kadar 3&ndash;4 dakika kızartın.
6. Fazla yağını almak i&ccedil;in kağıt havlu &uuml;zerine alın.
7. İnce doğranmış lahana veya yeşillik ile birlikte sıcak servis edin.
8. &Uuml;zerine tonkatsu sosu gezdirerek veya k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kase sosla sunabilirsiniz.
Plätzchen (Yılbaşı Kurabiyesi)
Plätzchen (Yılbaşı Kurabiyesi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon
pudra şekeri
şeker
şekerleme
tereyağı
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
350 gram un
250 gram tereyağı
200 gram şeker
2 vanillin şekeri
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
Pudra şekeri
Limon
Şekerleme

Hazırlanışı:
Yumşamış tereyağını derin bir kaba doğrayalım ve üzerine diğer malzemelerimizide aldıktan sonra hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. (Yoğurması biraz zor oluyor.)
Yoğurulan hamurumuzu 1 cm kalınlığında açalım ve resimdeki gibi yılbaşı kalıplarıyla şekil verelim.
150 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirelim (10 dakikada pişiyorlar)
Soğuduktan sonra pudra şekeri ve limonu karıştırdıktan sonra üzerine sürüp şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.
Yulaf Unlu Fit Pizza
Yulaf unlu fit pizza tarifi, enfes lezzeti ve tok tutan yapısıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
Kategori: Pizza
Etiketler: yulaf
unlu
fit
pizza
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 mililitre yulaf unu
1 adet yumurta
100 mililitre süt
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı domates sosu
1 çay kaşığı kekik
4 dilim sucuk
1 adet yarım biber
1 adet küçük boy domates
4 dilim mozarella peyniri
3 yaprak fesleğen

Hazırlanışı:
Yulaf ezmesini blendardan geçirip un haline getiriyoruz.
Bir kaba yulaf ununu, sütü, yumurtayı ve tuzu ekleyip şekil verebileceğimiz bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
Domates sosunu ve kekiği karıştırıp hamurun üzerine sürüyoruz. 180 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
Peynir hariç tüm malzemeleri ekleyip 5 dakika böyle pişiriyoruz. Peyniri ekleyip eriyene kadar pişiriyoruz.
Fesleğen yaprakları ile servis yapabilirsiniz.
Mayasız Klasik Poğaça
Mayasız klasik poğaça tarifi ile çay saatlerinde oldukça lezzet dolu bir poğaça tüketeceksiniz. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın.
Kategori: Poğaça
Etiketler: mayasız
klasik
poğaça
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 bardak yoğurt
3 yemek kaşığı sirke
250 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
3 paket kabartma tozu
8 bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
200 gram peynir
1 kase zeytin

Hazırlanışı:
Yoğurt, sirke, tereyağı (oda sıcaklığında), zeytinyağı ya da sıvı yağ, yumurta (birinin sarısını ayırıp) kabartma tozu, tuz, şeker ve unu bu sıralamaya dikkat ederek yoğurma kabına alıyoruz.
Un miktarı değişkenlik gösterebileceğinden önce 6, 7 bardak un koyup miktarı gerekli olursa arttırıyoruz.
Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğimizde, istediğimiz şekli verip içine peynir ya da zeytin koyarak kapatıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Bisküvili Muhallebi Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Bisküvili Muhallebi Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Pratik Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Çay Saati Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket yulaflı bisk&uuml;vi (200 g) &mdash; hafif&ccedil;e d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş veya iri par&ccedil;alar halinde kırılmış
1 litre s&uuml;t
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı un
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
Muhallebiye kakao veya kahve ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
&Uuml;zerine taze meyveler veya kuruyemişler ekleyerek hem g&ouml;rsellik hem tat katabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş bisk&uuml;vileri servis kaplarının altına eşit şekilde yayın.
2. Orta boy bir tencerede s&uuml;t, toz şeker, un ve nişastayı topak kalmayacak şekilde iyice &ccedil;ırpın.
3. Orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
4. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin.
5. Ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekleyerek iyice karıştırın.
6. Hazırladığınız muhallebiyi d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş bisk&uuml;vilerin &uuml;zerine eşit şekilde paylaştırın.
7. Muhallebinin &uuml;zerine tekrar bir kat d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş bisk&uuml;vi serpin.
8. &Uuml;zerine tekrar muhallebi koyun ve en &uuml;st kat olarak yine d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş bisk&uuml;vi ile kaplayın.
9. Hazırladığınız katmanlı tatlıları oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından stre&ccedil; filmle &uuml;zerini kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat veya tercihen bir gece dinlendirin.
10. Soğuk servis yapın.
11. İsterseniz &uuml;zerini toz kakao, hindistancevizi veya ince &ccedil;ekilmiş fındık ile s&uuml;sleyebilirsiniz.
12.
Un Helvası (Tam Ölçülü)
Un Helvası (Tam Ölçülü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
margarin
sıvı yağ
su
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Kırılmış ceviz
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Un helvası için, bir kapta sıcak suyu ve toz şekeri karıştırın.
Tencerede margarini ve sıvı yağı eritin.
Sonra unu ilave ederek kahverengini alana kadar karıştırılır.
Sonra cevizleri ekleyin ve 5 dakika daha karıştırın.
Sıcak suyu ilave edin, yavaş yavaş ve her zaman karıştırın(top top olmasın diye)
Ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla şekil verin. Tarifimiz hazır
Tiramisu
Tiramisu? Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
hazır kek
kakao
labne
nescafe
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Hazır kek kullandım
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı nescafe
Yarım yemek kaşığı şeker
3. 5 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tepeleme un
Yarım yemek kaşığı nişasta
2 adet vanilya
200gr labne
İsteme bağlı ben damla çikolata koyuyorum
Kakao

Hazırlanışı:
Önce kremayı hazırlıyoruz süt, yumurta, şeker, un, nişasta hepsini katıp kaynayana kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Arada bir karıştırmamız yeterli o sırada kekimizi ıslatıyoruz her yeri ıslanana kadar ikisini de ıslatıyoruz.
Ardından ılık kremamıza iyice soğuması önemli değil ılıkta olabilir vanilya ve labneyi katıp el blenderından geçiriyoruz.
Islatılınız kek alt kısmına kremamızı döküyoruz üzerine damla çikolata atıyoruz.
Tekrar ikinci keki üzerine koyup krema ile her yerini kaplıyoruz.
Üstüne de kakaoyu çay süzgeci ile pastanın üzerini kaplıyoruz.
Torta Della Nonna
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Torta Della Nonna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Farklı Tatlı Tarifleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Kremalı Tatlılar
Tart Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gr un
125 gr soğuk, k&uuml;p doğranmış tereyağı&nbsp
1 adet yumurta
80 gr toz şeker
1 paket vanilin&nbsp
Bir tutam tuz
2-3 yemek kaşığı soğuk su
500 ml s&uuml;t
4 adet yumurta sarısı
30 gr &ccedil;am fıstığı
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Hamuru hazırlamak i&ccedil;in, un, tuz, toz şeker ve vanilin şekerini geniş bir kaba eleyin.
2. Soğuk tereyağını ekleyin ve parmak u&ccedil;larınızla tereyağını una yedirin.
3. Ardından, yumurtayı ve soğuk suyu ekleyin.
4. Birka&ccedil; dakika yoğurun.
5. Hamur kıvam almaya başladığında, &uuml;zerini stre&ccedil; filmle sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
6. Kremayı hazırlamak i&ccedil;in, s&uuml;t&uuml; bir tencerede ısıtın ama kaynatmayın.
7. Ayrı bir kasede yumurta sarıları, şeker ve unu &ccedil;ırpın.
8. Karışım krema kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpmaya devam edin.
9. Isınmış s&uuml;t&uuml; azar azar, s&uuml;rekli karıştırarak yumurta karışımına ekleyin.
10. Sonrasında karışımı tekrar tencereye d&ouml;k&uuml;n.
11. Orta ateşte, karıştırarak kremayı koyulaştırın.
12. Kremanız kaynamaya başladıktan sonra birka&ccedil; dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
13. Kremayı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
14. Dinlendirdiğiniz hamuru buzdolabından &ccedil;ıkarın.
15. Hamurun 2/3&#39;&uuml;n&uuml;, tart kalıbınızın tabanını kaplayacak şekilde a&ccedil;ın.
16. Kremayı homojen bir şekilde hamurun &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
17. Kalan hamuru ise ince şeritler halinde a&ccedil;arak kremanın &uuml;zerine kafes şeklinde dizin (isteğe bağlı olarak şeritler halinde d&uuml;zenleme yapabilirsiniz).
18. &Ccedil;am fıstığını &uuml;zerini s&uuml;slemek i&ccedil;in serpin.
19. &Ouml;nceden 180 derece ısıtılmış fırında, 35-40 dakika hamurun &uuml;zeri altın rengini alana kadar pişirin.
20. Piştikten sonra, fırından &ccedil;ıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
21. Torta della nonna soğuduktan sonra &uuml;zerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek sıcak ya da soğuk servis edin.
22.