mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ekstra Çikolatalı Islak Kek (Bayılacaksınız)
Ekstra Çikolatalı Islak Kek (Bayılacaksınız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krema
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı un
2 adet kabartma tozu
1 vanilya
3 yemek kaşığı kakao tepeleme
1, 5su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket krema
80 gr bitter veya sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sırayla süt, yağ,kakao ilave edip çırpmaya devam edelim.
En son un, kabartma tozu, vanilya koyup tahta kaşıkla karıştıralım.
Dikdörtgen borcama dökelim.
180 dereceli fırına verelim yarım saat kadar pişirelim.
Başka bir tencerede sütü şekeri kakaoyu yağı İki taşım kaynatıyoruz ve ocaktan alalım.
Pişen keki fırından çıkarıp İlk sıcağı geçince sosu üzerine dökelim.
Küçük bir tencereye çiğ kremayı dökelim.
Kısık ateşte iyice ısınana kadar bekletelim.
Sonra üzerine çikolatayı parçalayıp ilave edelim. Çikolata eriyene kadar karıştıralım ve ocaktan alalım ve kekimizin üzerine dökelim
Mısır Unlu Mayasız Poğaça
Mısır unlu mayasız poğaça tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Poğaça
Etiketler: mısır
unlu
mayasız
poğaça
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı mısır unu
2,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Yağları, yoğurdu ve yumurtayı karıştıralım.
Kalan kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıp ekleyelim.
Hamurdan bir parça alıp elimizde açalım. Arasına rendelenmiş kaşar peyniri koyup yuvarlak hale getirelim ve fırın tepsisine alalım.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. Arzuya göre çörek otu serpelim.
Kontrollü bir şekilde pişirelim.
Bol Köpüklü Nescafe
Bol Köpüklü Nescafe? Bol Köpüklü Nescafe Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
nescafe
şeker
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı nescafe gold (illa nescafe gold da olmayabilir)
1 tatlı kaşığı şeker
1 bardak süt

Hazırlanışı:
İlk olarak sütü ocağa katıp, ısıtıyoruz. O sıra nescafeyi şekeri ve 2 tatlı kaşığı süt ilave edip, karıştırıyoruz. Çalkalamadım ben blendır da yaptım.
İyice şeker eriyene kadar karıştırıp, 5 dakika kadar sonra fincana yaptığım karışımı katıp, üzerine sütü ekleyin. Gayet güzel, lezzetli oluyor.
İsterseniz üzerini krem şanti yada çikolata sosuyla süsleye bilirsiniz. Şeker miktarı size kalmış yoğun kahveli seviyorsanız kahveyi çoğalta bilirsiniz.
Banyolu Buzluk Böreği
Banyolu Buzluk Böreği? Banyolu Buzluk Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
margarin
peynir
susam
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yufka
100 gr margarin
250 gr peynir
1 tane yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
İstediğiniz zaman pişirebileceğiniz, her daim hazırda nefis börekler.
Yufkanın birini açalım.
İçine erittiğimiz margarinden sürelim.
İstediğimiz büyüklükte dilimleyip iç harcından koyalım ve çok sıkmadan sigara böreği gibi saralım.
Kalan yufkalar için de aynı işlemi uygulayalım.
Sardığımız börekleri 5 dakika soğuk suda veya soda içerisine bekletelim.
Sonra çıkarıp süzelim.
Streç serdiğimiz bir tepsiye tek sıra halinde dizip donması için dondurucuya atalım.
Donunca pişireceğimiz kadarını dolap poşetlerine koyup dondurucuya atalım.
Pişirmek istediğimiz vakit istediğimiz kadarını çıkarıp yumurta sarısını sürelim.
Üzerine susam ve çörekotu serpip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Hanım Göbeği
Hanım Göbeği? Onlarca kişinin defterindeki Hanım Göbeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
margarin
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gr margarin
2 su bardağı irmik
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (2 yada 2, 5 su bardağı kadar)
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Şerbet için şekeri suyu tencereye alıp, kaynadıktan sonra 5 dk daha kaynatıp, kapatıyoruz.
Hamur malzemelerimizi katıp, eli bırakan bir hamur yapıyoruz ve istediğimiz büyüklükte parçalar alıp, yuvarlıyoruz.
Ortasını parmağımızla delip, tepsiye diziyoruz. 180 derece de kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından aldığımız tatlının ilk sıcağı çıkınca şerbetini verip, 1 saat kadar sonra servis ediyoruz. #
Çikolatalı Ve Fındık Ezmeli Kruvasan
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çikolatalı Ve Fındık Ezmeli Kruvasan Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 kruvasan
150 gr fındık ezmesi
120 gr sütlü çikolata
1 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Kruvasanları kopmayacak şekilde kenarından boylu boyunca kesin.
2. Alt parçanın üzerine fındık ezmesi sürün.
3. İri kırılmış çikolataları paylaştırın.
4. Diğer parçayı üzerine kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında çikolata eriyene kadar pişirin.
5. Fırından çıkardığınız kruvasanların üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Tavuk Fajita
Tavuk Fajita? Binlerce kişinin defterindeki Tavuk Fajita Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
elma sirkesi
sirke
etli yeşil biber
biber
göğüs eti
kapya biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
köri
kuru soğan
soğan
sarı biber
sarımsak
soya sosu
tavuk fileto
tavuk eti
tuz
üzüm
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
800 gram tavuk fileto /göğüs
4 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı üzüm veya elma sirkesi
4-5 yemek kaşığı soya sosu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kekik
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 adet kuru soğan
1 adet etli yeşil biber
1 adet kırmızı etli biber
1 adet etli sarı biber
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Hazırlanışı: tavuk göğsü jülyen şeklinde doğranır ( ince uzun). Uygun bir tabağa alınır.
Rendelenmiş sarımsak, soya sosu, sirke, zeytinyağ ve baharatlar eklenir ve güzelce harmanlanır.
Üzeri streçlenip 2 saat buzdolabında bekletilir.
Biberler jülyen doğranır.
Soğan piyazlık doğranır.
Marine olan tavuklar buzdolabından çıkartılır.
Ocağa uygun bir tava koyulur ve kızdırılır.
Yağ ilavesi yapmadan tavuklar iki kerde kızartılır.
Kızaran tavuklar bir tabak içerisine alınır.
Aynı tava içerisine zeytinyağ eklenir.
Önce soğanlar 1 dk kadar sotelenir.
Daha sonra biberler eklenir ve az daha sotelenir. Ben sebzeleri az diri bırakıyorum, bu şekilde daha lezzetli oluyor.
Son olarak sebzelere 1 yemek kaşığı kadar soya sosu ve karabiber ekleyip bir tur karıştırdıktan sonra, kızarmış tavukları ekliyorum.
2-3 tur daha karıştırıp ocaktan alıyorum. Yanına makarna veya pirinç̧ pilavı hazırlıya bilirsiniz.
Yoğurtlu Pancar Salatası
Yoğurtlu Pancar Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
kırmızı pancar
pancar
mayonez
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kırmızı pancar
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
1 silme tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pancarların alt ve üst kısımlarını kestikten son 1. 5 saat haşlıyoruz.
Haşladıktan sonra rondoya alıp içine yoğurt, sarımsak, mayonez ve tuzu atıp çekiyoruz.
Servis tabağına alın servis edin.Tarifin videolu hazırlanışı için
Semiz Otu Salatası
Semiz Otu Salatası? Semiz Otu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
pul biber
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bag semizotu
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Pulbiber,zeytinyağı, tuz

Hazırlanışı:
Semizotunu irili ufaklı keselim. Yoğurdu katıp iyice karıştıralım.
Sarımsağı tuzu da ekleyip karıştıralım ve pulbiberle süsleyelim.
Kurabiye
Kurabiye? Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
teremyağ
margarin
un
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı zeytinyağ
4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılır kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
Şekil verilir 180 derecede ki fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
Arzuya göre üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyetle yenilir.
Karışık Sebzeli Yoğurtlu Salata
Karışık Sebzeli Yoğurtlu Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
bezelye
brokoli
dereotu
havuç
karnabahar
kornişon turşusu
turşu
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gr brokoli
400 gr karnabahar
1 çay bardağı bezelye
2 adet havuç
1 çay bardağı küçük küp doğranmış kornişon turşu
3 diş sarımsak
İsteye göre dereotu
1 kg katı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Brokoli ve karnabaharı yapraklarından ayırıp, doğrayın ve az suda hafif haşlayıp, süzmeye bırakın.
Havuçları da ufak küp doğrayıp, hafif haşlayın ve süzün.
Sarımsağı soyup, ezin ve sebzenize göre yoğurda katın.
Tuzla birlikte, dilerseniz mayonezi de karıştırın.
Süzülmüş olan sebzelerinizi ve bezelyeyi, yoğurtla karıştırın. Dilerseniz, birkaç dal dereotu doğrayın.
Dereotuyla süsleyin ve servis edin.
Az Malzemeli Kolay Pasta
Az Malzemeli Kolay Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
granül kahve
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
su
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yağ
1 çay bardağı süt
3 kaşık kakao
2 çay bardağı un
Vanilya
Kabartma tozu
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 su bardağı su veya süt
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Pastanın kek hamurunu malzeme sırasına göre hazırladım.
Yağladığım tart kalıbına koydum ve 180 ° fırında içi ıslak kalmayana kadar pişirdim.
Pişen keki soğuması için beklettim.
Soğuyan keke daha kalıptayken kahveli karışımı üzerine eşit miktarda ıslattım.
Hazırladığım kremşantiyi ters çevirdiğim kekin üzerine güzelce yaydım. En üstune de dövülmüş ceviz serptim. Biraz buzdolabında dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Tahinli Çörek
Tahinli çörek tarifi ile tadına doyulmayacak, damaklarda yer edecek enfes bir çörek hazırlamak mümkün. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Kategori: Çörek
Etiketler: tahinli
çörek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
3 çay bardağı ılık süt
4,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1 adet yumurta sarısı
1 avuç dövülmüş ceviz içi

Hazırlanışı:
Maya, şeker ve sütü karıştırın. Kabın üzerini streçleyerek 10 dakika bekletin.
Yoğurma kabına unu alın. Tereyağı, sıvı yağ, tuz ve aktifleşen mayayı ekleyin.
Güzelce yoğurduktan sonra üzerini streçleyin ve mayalanması için 1 saat bekletin.
Mayalanan hamuru 1-2 kere daha yoğurduktan sonra 12 parçaya ayırın. Her bezeyi merdane yardımıyla küçük küçük açın.
Üzerine tahinli karışımı sürüp rulo haline getirin ve gül şeklinde sarın.
Yumurta sarısını sürün cevizleri serpin 180° önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
İlk sıcağa çıkan çörekleri dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Cheesecake Turta (Şeftalili)
Cheesecake Turta (Şeftalili)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
labne
meyve
nişasta
pudra şekeri
şeftali
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gr yumuşak tereyağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
4-5 su bardağı un
5 orta boy şeftali (dilediğiniz meyve ile de olur)
250 gr Quark (labne ile de olur)
1 kutu krema
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı dolu dolu pudra şekeri

Hazırlanışı:
Hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Unu kontrollü şekilde ekleyip kurabiye hamuru sertliğinde bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun yarısını yağlı kağıt serili veya yağlanmış bir tepsiye yayıyoruz, dikdörtgen borcam büyüklüğünde bir tepsi kullanılabilir.
Kalan hamuru dondurucuya koyuyoruz (tarifin sonunda en son üzerine rendeleyeceğiz).
İç harcı için Şeftali hariç diğer malzemeleri telle güzelce çırpıyoruz ve küçük küçük doğradığımız şeftalileri ekliyoruz.
Bu harcı hazırladığımız borcama döküyoruz.
Son olarakta buzluktaki hamuru son kat olacak şekilde üzerine rendeliyoruz.
Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 1 saate kadar pişiriyoruz.
Fırından fırına pişme süresi değişebilir. Üzeri kızardığında fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Nefis Kek Topları
Nefis Kek Topları? Nefis Kek Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
baton kek
hindistan cevizi
kakao
margarin
pudra şekeri
teremyağ
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket baton kek
125 gr teremyağı yada margarin
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Evinizde kalan kekiniz varsa kullanabilirsiniz. Margarini eritin.Pudra şekerini ve kakaoyu keke ekleyip güzelce yoğurun.
Elinizde yuvarlayıp hindistan cevizine bulayın.
Dereotlu Poğaça
Dereotlu Poğaça? Dereotlu Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
peynir
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne)
4 yemek kaşığı yoğurt
2 kaşık sirke
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yarım demet dereotu
Peynir

Hazırlanışı:
125 gr tereyağ, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yumurta birinin sarısı üzerine sürülecek.
4 yemek kaşığı yoğurt, 2 kaşık sirke, 2 çay kaşığı tuz ve bir kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ilave edilir.
En son dereotunu ekleyip biraz daha yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar haline getirilir. İçine peynir konup kapatılır.
Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Fırında Patates Köfte
Fırında Patates Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
galeta unu
un
maydanoz
patates
salça
sarımsak
sivri biber
biber
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet rendelenmiş soğan
1 2 diş rendelenmiş sarımsak
Maydanoz
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galete unu (Ben kendi yaptığım galete ununu kullandım)
1 yemek kaşığı salça
Tuz ve baharat
3 adet patates
3, 4 adet sivri biber
1, 5 yemek kaşığı salça tuz ve baharat

Hazırlanışı:
Köfte için olan malzemelerin hepsini bir karıştırma kabına alıyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
Daha sonra köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz
Yuvarladığımız köfteleri bir tavada az bir sıvı yağda renkleri dönecek kadar kızartıyoruz renkleri dönünce hemen alabilirsiniz.
Bir fırın kabına patatesleri doğrayıp tabana yerleştiriyoruz üzerine kızarttığımız köfteleri ve ikiye böldüğümüz biberleri de koyuyoruz
Salça ve baharatları bir kase de sulandırıyorız ve köfterin üzerine döküyoruz
Fırından fırına değişiklik gösterebilir ben 200 derece de 30 dakika pişirdim ara ara kontrol ederek pişirmekde fayda var Şimdiden:)
Ay Baklava
Ay Baklava? Onlarca kişinin defterindeki Ay Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
kabartma tozu
limon
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı su
Bir çimdik tuz
3-3,5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
Nişasta
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 dilim limon
1 kase fındık ya da ceviz içi

Hazırlanışı:
Hamuru için malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz.
Üzerini streçleyip dinlenmeye bırakıyoruz.
Şerbeti için malzemeleri tencereye alıyoruz.
Kaynadıktan sonra 10 dk kadar daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.
Dinlenen hamuru iki ayrı parçaya ayırıyoruz.
Merdane yardımıyla açıyoruz,içine bolca nişasta koyup katlıyoruz.
Streç filme sarıp 20 dk kadar dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamuru tekrar merdane yardımıyla açıyoruz.
İçine dövülmüş ceviz ya da fındık içi serpiştirip yukarıdan ve aşağıdan eşit şekilde iki parmak kalınlığında katlayıp birleşen yerden hamuru bıçakla kesip ayırıyoruz,.
Bir bardak yardımıyla kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine tereyağ ve sıvı yağ eritip döküyoruz.
170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Çıkınca ilk sıcağı çıktığında üzerine şerbetini döküyoruz.
En az bir – iki saat kadar dinlendirip servis edebilirsiniz,.
Şipşak Sebze Yemeği
Şipşak Sebze Yemeği? Şipşak Sebze Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
et bulyon
bulyon
göğüs eti
havuç
incik
kekik
kırmızı biber
biber
nane
patates
pirzola
pul biber
sarımsak
soğan
tavuk baget
tavuk eti
tavuk kanat
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Elinizdeki herhangi bir tavuk (göğüs, pirzola, kanat, incik, baget)ben pirzola kullandım)
1 adet havuç
2 adet patates
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
3 dis sarımsak
1 adet et bulyon
Pul biber
Tuz
Nane
Kekik

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri orta büyüklük de doğrayıp bi kabın içerisine tuz, sıvı yağ,baharatlar ve salçalı su yapıp karıştırıyoruz. Uygun büyüklükteki borcama döküp üzerine tereyağ parçaları koyuyoruz.
200 derecede ila 250 derecede fırınlıyoruz yaklaşık 40 -45 dakika tutuyoruz. Patatesler yumuşadığında pişmiş oluyor herkese
Antep Peynirli İrmik Helvası
Antep Peynirli İrmik Helvası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep peyniri
peynir
irmik
su
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
110g tereyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
370g antep peyniri

Hazırlanışı:
Antep peynirini biraz sıcak suda bekletip doğrayın.
Tavanın içerisine tereyağını alıp eritin.
Ardından irmiğini ilave edin ve irmiğin rengi dönene kadar kavurun.
Sonra şekerini ve suyunu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
Üzerine dilimlenmiş antep peynirini içine alıp, peynirler eriyene kadar karıştırın.
Tatlımızı sıcak olarak servis edin.
Muffin Kalıbında Cevizli Kadayıf
Muffin Kalıbında Cevizli Kadayıf? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kadayıf
limon
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
350 gram kadayıf
1 su bardağı ceviz (Kalanı üstüne süslemek için)
Yarım su bardağından biraz fazla tereyağ ve sıvı yağ karışımı (Ben toplam bir bardaktan 1 parmak eksik yağ karışımı koydum bu tatlı ne kadar yağlı olursa o kadar lezzetli )
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1-2 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti ocağa alıp kaynatalım.
Kaynadıktan on beş dakika sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Şerbetin çok koyu olmamasına dikkat edelim.
Kadayıflarımızı elimizle biraz kıralım erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağ karışımını üstüne döküp kadayıf tellerine yedirelim.
Muffin kalıplarına kadayıfların yarısını koyup su bardağı ile bastıralım.
Kırdığımız cevizleri ekleyip üstüne tekrardan kadayıfla kapatalım bardakla tekrar bastıralım.
180 derece önceden ısıtılmış fırına altı üstü iyice kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardığımız kadayıfları bir yemek tahtası yardımı ile ters çevirip hemen bir spatula yardımı ile fırın kabına alalım
Kadayıflarımızı dizdikten sonra soğuyan şerbeti üzerine dökelim.
3-4 saat dinlendikten sonra ikram edelim afiyetler olsun. Not: pişen kadayıfların beyaz göründüğüne bakmayın fotoğraflarda neden öyle çıktığını anlamış değilim servis ederken tatlının rengj kendine geldi:))
Çikolatalı Fıstık Ezmesi
Çikolatalı Fıstık Ezmesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
çikolata
nutella
tuzsuz fıstık
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı tuzsuz fıstık
2 yemek kaşığı sürülebilen çikolata (tarifte nutella kullanıldı)

Hazırlanışı:
Fıstık ve çikolatayı blenderden geçirin.
İstediğiniz kıvama gelince kavanoza aktarıp dolaba kaldırın.
Daha tatlı olmasını isterseniz biraz bal ekleyebilirsiniz veya çikolata miktarını arttırabilirsiniz.
Sağlıklı Diyet Kek
Sağlıklı Diyet Kek? Sağlıklı Diyet Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
kabartma tozu
muz
su
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
2 adet muz
1 kabartma tozu
1. 5 su bardaği tam buğday unu
1 kaşık bak
1 bardaktan az zeytinyaği

Hazırlanışı:
Muz hariç tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
Muzları çatal yardımı ile ezdikten sonra diğer karışıma ekliyoruz ve iyice çırpıp kek kıvamına getiriyoruz.
170 derecede yarım saat pişiriyoruz
Teremyağlı Mantarlı Kuskus Risotto
Teremyağlı Mantarlı Kuskus Risotto? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
et
karabiber
krema
kuru soğan
soğan
kuskus
mantar
sarımsak
su
tavuk suyu
teremyağ
margarin
tulum peyniri
peynir
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 küçük kuru soğan
10-15 adet mantar
2 diş sarımsak
1, 5 çay bardağı Teremyağ yemek & Hamurişi
100 gr krema
250 gr kuskus
500 gr su (varsa et veya tavuk suyu kullanabilirsiniz)
Tuz, karabiber
Tulum peyniri

Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayın.
Teremyağı ekleyip soğanlar altın sarısı rengine dönene kadar kavurun.
Üzerine küp küp doğradığınız mantarları ekleyin yüksek ateşte mantarın sulanmasına izin vermeden soteleyin.
Kuskusu ekleyip orta ateşte kavurmaya devam edin.
Suyunu ekleyip tencerenizin kapağını kapatın.
Tüm suyunu çektikten sonra kremayı ekleyin ve karıştırın.
Tulum peynirinizin tuzuna göre tuz ve sevdiğiniz baharatları ilave edin.
Ben üzerine tavuk göğsü soteledim. Siz istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Mutlu sofralar.
Kabaklı Havuçlu Salata (Hafif Bir Lezzet)
Kabaklı Havuçlu Salata (Hafif Bir Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dövülmüş ceviz
ceviz
havuç
kabak
kırmızı biber
biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet havuç
2 adet kabak
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 diş dövülmüş sarımsak
1 çay bardağı süzme
Kırmızı biber
Tuz

Hazırlanışı:
Havuç ve kabağı rendeleyin, havucu tavaya alın 5-10 dakika çok erimeyecek şekilde soteleyin.
Kabağı ekleyerek pişinceye kadar sotelemeye devam edin.
Pişen sebzeleri ateşten alıp soğumasını bekleyin.
Ceviz, sarımsak, yoğurt, tuz ve kırmızıbiberi ilave edip karıştırın.
İsteğe göre üzerine dövülmüş ceviz serperek soğuk servis yapın.
Elmalı Karamelli Kek
Elmalı Karamelli Kek? Binlerce kişinin defterindeki Elmalı Karamelli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 buçuk bardak un
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 elma
3 çay bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle toz şekeri tavaya alalım, sürekli karıştırarak kısık ateşte erimesini bekleyelim.
O erirken kek malzemelerimizin hepsini iyice çırpalım. Unu yavaş yavaş ekleyin. Bir kenarda dursun.
Eriyen şekere 3 çay bardağı suyu ekleyip altını açalım, iyice karışınca suyla açtığımız nişastayı ekleyip pürüzsüz olana dek karıştıralım.
Kaynayan karameli alıp fırın tepsisinden dökün.
Üzerine soyup dilimlediiğimiz elmaları dizelim.
Kek karışımını da üzerine döküp önceden ısıtılmış fırına verelim.
175 derecede pişirelim.
Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Sonra başka bir tepsiye veya servis edeceğiniz tabağa ters çevirelim.