mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Susamlı Tahinli Kek
Susamlı Tahinli Kek? Onlarca kişinin defterindeki Susamlı Tahinli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
karbonat
limon
sıvı yağ
su
süt
tahin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
4-5 damla limon
2 su bardağı elenmiş un

Hazırlanışı:
Oda ısısında olan yumurta bir kaba alınır şeker ile iyice çırpılır.
Un ve karbonat hariç tüm malzemeler eklenip çırpılır.
Elediğimiz unu ve karbonatı ekleyip çırpalım.
Kek kalbimizi margarinle güzelce yağlayıp bolca susam serpelim.
Kek malzemesini kalıba dökelim.
180 derece ayarlanmış fırında 30 dakika fırının kapağını açmadan pişirelim.
Kekin sıcaklığı geçtikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapalım.
Pankek
Hazırlaması oldukça kolay, hafif ve lezzetli bir kahvaltılık tariftir. Özellikle hafta sonu kahvaltılarınızı lezzetlendirmek için tercih edebilir ya da yanında sürülebilir çikolata, çilek, muz ve kivi gibi meyveler ile süsleyerek tüketebilirsiniz.
Kategori: Pankek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Pankek Çeşitleri
Pratik Tatlı Atıştırmalıklar
Çocukların Sevdiği Tarifler
Tavada Pişen Lezzetler
Hafta Sonu Kahvaltı Önerileri
Porsiyon: 18 Adet

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
3,5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Pankek yapımı için; ilk olarak derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 3 buçuk yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
Yumurtaları ve şekeri mikser ile iyice çırpın.
Daha sonra kaba 2 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 paket vanilya koyup, tekrar hafifçe çırpın.
Son olarak 1 paket kabartma tozu, 2 buçuk su bardağı un ve ilaveten 1 yemek kaşığı un ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikser ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız pankek hamuru akıcı yoğun kıvamlı bir hamur olacaktır. Eğer çok sıvı ise un miktarını biraz daha arttırabilirsiniz.
Diğer tarafta yanmaz ve yapışmaz bir tavayı ocak üzerine koyup, iyice ısınmasını sağlayın. Pankek hamurundan 1 büyük yemek kaşığı ya da küçük bir kepçe alıp, tavaya dökün. Orta kısık ateş üzerinde hamurun kendi kendine yayılmasını bekleyin. Bu esnada tavayı hiç oynatmayın. Kenarları toparlanıp, üzeri göz göz olunca spatula yardımıyla ters çevirin.
Diğer yüzünün de 15 saniye kadar pişmesini sağlayın.
Her iki tarafı pişen pankekleri servis tabağına güzelce dizin.
Hazırladığınız pankekleri reçel, bal, fındık kreması, çeşitli marmelatlar ya da çilek, muz, kivi gibi meyveler ile servis edebilirsiniz.
Mocha
Mocha? Mocha Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
çikolata sosu
karamel sos
nescafe
şeker
su
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 yemek kaşığı nescafe
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı sıcak su
Bardak miktarına göre süt
Hazır Çikolata sosu ve karamel sos

Hazırlanışı:
Nescafe, şeker ve sıcak suyu rengi değişinceye ve katılaşıncaya kadar iyice çırpıyoruz bardaklara birer yemek kaşığı koyuyoruz.
Üzerine sıcak sütü ekliyoruz
Altta katı olan nescafe üste çıkıyor ve en son üzerini karamel sos ile veya çikolata sos ile süslüyoruz
Portakallı Tatlı
Portakallı Tatlı? Portakallı Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
dondurma
kabartma tozu
portakal
portakal reçeli
reçel
şeker
su
süt
vanilya
yemek sodası
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 portakal
1 paket baklava yufkası 450 gr (Yufkaları üç saat kurutmaya bırakıyoruz tepsiye dizmeden önce yufkaları parçalıyoruz)
250 gr şeker
250 gr zeytinyağı
250 gr süt az yağlı
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı yemek sodası
2 vanilya
3 yumurta
500 gr su
Portakal reçeli
Dondurma
İsteğinize bağlı ben portakal parçaları kullandım
Umarım beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun

Hazırlanışı:
Beş portakalın ikisini suda 1 saat kadar haşlıyoruz.
Ocaktan alıp soğumasını bekliyoruz.
Geriye kalan üç portakalın suyunu sıkıp bir kenara alıyoruz.
Şerbeti için
Su ile şekeri kaynattıktan sonra bir kıvam almadan portakal suyunu içine ilave ediyoruz.
Fakat şerbetin iyice soğumasını bekliyoruz.
Tatlıyı hazırlamak için
Yufkaları parçalıyıp tepsiye diziyoruz fakat hiç aralık bırakmadan bir yufkanın diğerini kaplıycak şekilde diziyoruz.
Fırını 160 dereceye ayarlıyoruz.
Ayırdığımız iki portakallı yuvarlak şekilde dilimliyoruz.
Kenara ayırdığımız 3 portakalın suyunu zaytinyağını şekeri miksere ilave dip güzelce çırpıyoruz.
Ardından geriye kalan bütün malzemeleri içine ilave edip tüm malzemeleri iyice çırpıyoruz.
Parçaladığımız yufkaları tepsiye diziyoruz fakat onları beş kat olarak ayırıyoruz her katın arasına çırptığımız malzemeden ilave ediyoruz.
40-45 dakika sonra pişmiş olduğunu anladığınızda onu fırından alın.
Tatlıyı fırından çıkardığımız gibi şerbetini ilave ediyoruz.
Sonra tatlıyı oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.
Tatlı soğuduktan sonra onu buzdolabına alıyoruz.
Bir saat sonra onu buzdolabından alıp parçalara dilimliyoruz. Sonrada istediğiniz gibi sunabilirsiniz.
Perperișan Pırasa
Perperișan Pırasa? Perperișan Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kuru soğan
soğan
pırasa
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet pırasa
1 orta boy kuru soğan
1 adet kapya biber
2-3 adet sivri biber
2-3 adet domates
Dilimlenmiş sucuk
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı yağda doğradığımız kuru soğanları bir güzel soteliyoruz.
Üzerine küçük küçük doğradığımız kapya biberimizi ve sivri biberimizi ekliyoruz. Sotelemeye devam.
Doğradığımız pırasaları da bir güzel kavurduktan sonra sıra geldi domateslere.
Küp küp doğranan domatesler de ilave edildikten sonra arada karıştırarak iyice kavurmaya devam ediyoruz
Bir on dakika kadar kavurdukan sonra dilimlenmiş sucuklara sıra geliyor.
Sucuklarda kavrulma görevini yerine getirince yemeğimizin üzerine çırpılmış iki yumurtamızı da ilave edip kapağımızı kapatıyoruz.
Yemeğimiz beş dakika daha piştikten sonra altına kapatıyoruz ve 10 dakika kadar dinlendiriyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Acı pulbiber ve karabiberimizi serpip, görüntüsü perişan tadı muhteşem yemeğimizi afiyetle yiyoruz.
Kremalı Tavuk Sote
Kremalı Tavuk Sote? Kremalı Tavuk Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
kaşar peyniri
peynir
sıvı krema
sıvı yağ
sivri biber
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı “paprika” biber
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kutu krema
İsteğe bağlı kasar rendesi

Hazırlanışı:
Tavuklar kare doğranır ve sıvı yağ eklenen tavada kavrulmaya başlanır.
Biraz sulanıp pişmeye başladığında yuvarlak doğranan soğan ve biber eklenir.
1 yemek kaşığı tereyağ eklenerek kavrulmaya devam edilir.
5 dk kadar böyle pişirdikten sonra kreması eklenir orta ateşte pişmeye bırakılır.
Krema azaldığında ocaktan alınıp istenirse kaşar rendesi eklenir.
Asla tavuk yemeyen sevmeyen eşim bile bu tarifle tavuk tüketir oldu deneyeceklere şimdiden.
Çilek Soslu Panna Cotta
İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından panna cotta bu kez çilek soslu olarak karşınızda. Farklı tatlılar arayanlar mutlaka denemeli.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: çilek
soslu
panna
cotta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gram süt
250 gram krema
150 gram toz şeker
3 yaprak jelatin
1/2 kilogram çilek
200 gram şeker

Hazırlanışı:
Jelatinleri su dolu kaba koyun.
Krema, süt, toz şekeri karıştırıp ocağa alın kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. (Kaynamalı)
Suda bekleyen yumuşamış jelatinleri avucunuzla sıkıp karışıma ekleyin karıştırıp homojen dağılmasını sağlayın.
Karışımı servis kaplarına paylaştırın ve buzdolabında en az 6 saat, tercihen bir gece bekletin.
Sosu için gerekli malzemeleri ocağa alın. Kısık ateşte çileklerin kendi suyuyla yumuşayıp pişmesini sağlayın ve blenderdan geçirip soğumaya bırakın.
Kıvamı olmuş panna cottanın üzerine sosunu da ekleyip servis edin.
Ağızda Dağılan Elti Boğan Tarifi
Ağızda Dağılan Elti Boğan? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabak çekirdeği
şeker
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr yumuşak tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (Akı içine, sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
3-3. 5 su bardağı un
Çörek otu
Kabak çekirdeği

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde ilave ederek yoğuruyoruz.
Yumuşak fakat şekil verebileceğimiz bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan bir parça koparıp uzunlamasına yuvarlıyoruz ve resimdeki gibi keserek şekillendiriyoruz (farklı şekillerde yapabilirsiniz).
Önceden unladığımız (kesinlikle yağ veya yağlı kağıt olmasın!) fırın tepsisine diziyoruz.
Kenara ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüyoruz ve çörek otu serpiştiriyoruz.
170 dereceye önceden ısıttığımız fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Boşnak Mantısı (Peçeni Klepa)
Boşnak Mantısı (Peçeni Klepa)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
nişasta
patates
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı yoğurt (Hamur için)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
1. 5 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
Yufkaları açmak için 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
1/2 (yarım) kilo kıyma
2 büyük soğan
4 patates
Karabiber

Hazırlanışı:
Önce soğanları küp küp doğrayıp biraz kavuralım.
Kıymayı ekleyerek pişmesine yakın küçük küpler şeklinde doğranmış patatesleri ekleyelim.
Kapağını kapatıp patatesler pişene kadar kısık ateşte pişirelim.
Altını kapatınca tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
Kapağı açık şekilde soğumaya bırakalım. İyice soğumadan kullanırsanız hamuru eritir.
Hamur için unu elekten geçirerek derin bir kaba alalım.
Yoğurt, yumurta, yağ ve tuzu ortasına ekleyip karıştıralım.
Suyu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak hamurumuzu elde edelim.
Çıkan hamuru 4 eşit parçaya ayırıp üzerini hafif nişastalayıp 20 dakika kadar bekletelim.
Masaya nişasta serpip hamurları tek tek açmaya başlayalım.
Açarken üzerine de nişasta serpelim.
İlk hamur yeterince açılınca üzerini yağlayıp hamuru biraz da elle büyütelim.
Bunun için ellerinizi hamurun altına koyup parmaklarınızla yavaşça dışa doğru çekin.
Hamur iyice incelince dış kısmına iç harçtan tam yuvarlak olacak şekilde azar azar koyun.
Harcın dışında kalan ince parçayı hafif dışa çekerek harcın üstünü kapattıktan sonra yufkayı harçtan içe doğru çekerek yuvarlayın.
Bunu yufkanın harç koyduğunuz her yerinden eşit turda yapmalısınız.
İncecik hamurunuzla mantınız hazır olmak üzere:)
Ortaya gelince zaten yufka yırtılacaktır.
Elinizle harcı eşitlercesine yuvarlağı düzeltin.
Parmağınızın ilk iki boğumu kadar parçalar kesip tepsiye dizin.
Aynı işlemi diğer hamurlarla da yapın.
Tepsiye dizdiğiniz böreğinizin üzerini hafif yağlayıp fırına verin.
180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Yoğurdunuzu boza kıvamına gelene kadar suyla çırpın.
Pişen böreğin üzerine eşit olarak yoğurdu döküp fırına geri koyun.
2-3 dakika fırında bekletip çıkarın.
Mayalı Dereotlu Poğaça (Pamuk Gibi)
Mayalı Dereotlu Poğaça (Pamuk Gibi)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
haşhaş
maya
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 demet dereotu
5,5 su bardağı un
Beyaz peynir
2 adet yumurta sarısı
Çörek otu
Mavi haşhaş

Hazırlanışı:
Dereotlu mayalı poğaça için öncelikle yoğurma kabına süt, su, sıvı yağ, yumurta akı, instant maya, kaşığı toz şeker ve tuzu alalım. Tüm malzemeyi tel çırpıcı ile güzelce çırpalım.
İnce ince kıydığımız dereotunu da karışıma ilave edelim.
Ardından yavaş yavaş unu ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamurunun üzerini streç filmle kapatalım, bir örtüyle saralım ve 1 saat kadar ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım.
Sürenin sonunda güzelce kabaran hamurun üzerine açalım. Elimizle tekrar yoğurarak havasını çıkaralım.
Toparladığımız hamuru tezgaha alalım bir bıçak veya kesme aparatı yardımıyla mandalina büyüklüğünde parçalar keserek beze haline getirelim.
Hazırladığımız bezenin üzerine bastırarak daire şeklinde açalım ve ortasına beyaz peynir yerleştirelim.
Hamurun kenarlarını ortada birleştirip tekrar beze haline getirdikten sonra pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralık olacak şekilde yerleştirelim.
Hazırladığımız poğaçaların hepsini fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürelim.
İsteğe bağlı olarak çörek otu ve mavi haşhaş serpiştirdiğimiz poğaçalarımızı 190 derece fırında 20-25 dakika arasında pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen dereotlu mayalı poğaçalarımız servise hazır.!
Porsiyonluk Güveçte Fırınlanmış Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar
Porsiyonluk Güveçte Fırınlanmış Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
deniz tuzu
tuz
domates
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
kekik
kıyma
kuru maydanoz
kuru soğan
soğan
pul biber
süt
tereyağı
un
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Küçük boy karnabahar
100 gr normal kıyma
1 tane kuru soğan
1 tane yeşil biber
1 tane domates
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates- biber salçası
Kekik
Karabiber
Pulbiber
Deniz tuzu
1 çay kaşığı kuru maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un ( silme)
1 su bardağı süt
Tuz
1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
İlk önce karnabaharı ayıklayıp sirkeli suda bekletilip yıkayalım.
İyice süzdükten sonra geniş bir tavaya alalım biraz tuz atalım yarım çay bardağı kadar zeytinyağı gezdirelim kapağını kapatalım.
Orta ateşte suyunu bırakacak daha sonra suyunu çekip kavrulmaya başlayacaktır. Kavrulmaya başlayınca arada karıştıralım. Tüm karnabaharın eşit kavrulmasını sağlayalım.
Bu arada 1 çay kaşığı kadar pulbiber ekleyelim biraz daha kavurup ocaktan alalım.
Diğer taraftan bir tavada kıymayı kısık ateşte kavuralım.
Soğan ve yeşil biberi doğrayıp ekleyelim ve kavuracak kadar zeytinyağı ekleyelim (2 yemek kaşığı kadar).
Kıyma, soğan ve biber kavrulduktan sonra salçayı ekleyip kavuralım.
Daha sonra karabiber pulbiber ekleyip karıştıralım, doğranmış domatesi ekleyelim.
Biraz tuz, kekik ve kuru maydanozu ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım. Pişince ocaktan alalım.
Daha sonra sos tavasında Beşamel sos için tereyağını eritelim unu ekleyip kavuralım.
Unun kokusu çıkınca süt, tuz ve karabiber ekleyelim kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynayınca altını kapatıp yarım su bardağı rendelenmiş kaşarı ekleyip iyice karıştıralım.
Porsiyonluk güveçlerimize önce karnabaharı eşit şekilde yayalım.
Üzerine kıymalı karışımı en üste ise hazırladığımız kaşarlı Beşamel sosu ekleyelim ve 250 derece fırında üzeri kızarana kadar fırınlayalım.
Topik
Eğer doğru yerde denk gelmediyeseniz, muhtemelen beğenmemişsinizdir. Bu farklı tada bir şans daha verip, evde yapıp denemelisiniz.
Kategori: Meze
Etiketler: topik
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg. soğan
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 çay bardağı tahin
1 adet patates
300 gram haşlanmış nohut

Hazırlanışı:
Topik mezesi için soğanların hepsini piyazlık şekilde doğrayın. Tencereye ekleyip üzerine toz şeker ve tuzunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Soğanlar suyunu bırakıp sonra suyunu çekip en az 1 saat kadar karamelize olana kadar pişirin.
Fıstıkları kavurup, kuş üzümlerini sıcak suda bekletin. Soğanların içine tahini, yenibaharı, karabiberi, kuş üzümlerini, fıstığı ekleyip iyice karıştırın.
Homojen kıvamlı bir harç elde edin. O sırada patatesleri haşlayıp püre haline getirin.
Haşlanmış nohutları blenderdan geçirip iyice püre haline getirin.
Patates ve nohutu bir kapta birleştirip tahini ve tuzunu ekleyip elimizle yoğurun. Hamuru 6 eşit parçaya bölüp yuvarlak şekil bezelere ayırın. Tezgaha streç film serip her bezeyi ayrı ayrı elimizle ince olacak şekilde ortadan kenarlara doğru yayarak açın.
Her bezenin ortasına soğanlı iç harcından yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar olacak şekilde koyup bohça şeklinde kapatıp streç film ile top şeklinde kıvırarak kapatın. Buzdolabında mümkünse 1 gece ya da en az 3 saat dinlendirin.
Üzerine zeytinyağı, tarçın ve limon suyu dökerek tüketebilirsiniz. Topik hazır.

Besin değerleri: calories: 293 kalori
Ahududulu Ve Beyaz Çikolatalı Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ahududulu Ve Beyaz Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı süt
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
50 gr beyaz çikolata
20~25 ahududu

Hazırlanışı:
1. Beyaz &ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritip ılınmasını sağlayın.
2. Yumurtaları hamur &ccedil;ırpma kabına kırın.
3. Vanilya ve şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kadar mikserle &ccedil;ırpın.
4. S&uuml;t ve ay&ccedil;i&ccedil;eği yağını ekleyip &ccedil;ırpmaya devam edin.
5. Unu ve kabartma tozunu başka bir kapta iyice harmanlayıp s&uuml;tl&uuml; karışıma azar azar ve &ccedil;ırpmaya devam ederek ilave edin.
6. Beyaz &ccedil;ikolatayı ekleyip yavaş hareketlerle karıştırın.
7. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kare cam kalıba aktarın.
8. Ahududuları hamurun &uuml;zerine serpip hafif&ccedil;e batırın.
9. Kek harcını &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
10. Ilındıktan sonra dilimleyip dondurma ile servis yapın.
Dereotlu Patates Püresi
Et yemeklerinin yanına, şöyle yapımı çok kolay, lezzeti de şahane bir dereotlu patates püresi tarifi yapıyoruz. Pratik ve lezzetli bir tarif.
Kategori: Meze
Etiketler: dereotlu
patates
püresi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
2 adet orta boy salatalık
1 bağ dereotu
2 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı yoğurt
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane (arzuya göre)
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patatesleri güzelce haşlanır. Kabukları soyulup güzelce zeytinyağı eklenerek güzelce ezilir.
Biraz ılıdıktan sonra mayonez ve yoğurt konur, karıştırılır.
Dereotu ince ince doğranır ve o da eklenir.
Sarımsaklar ezilir ve karışıma eklenir. Güzelce karıştırtıktan sonra tuz, nane ve karabiberi de eklenir.
Salatalıkların kabuğu soyulur ve patates püresinin üstüne rendelenir. Ardından servis edilir.

Besin değerleri: calories: 135 kalori
Karnabahar Pizza
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Karnabahar Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
Pizza Tarifleri
Akşam Yemeği
Hamur İşi Tarifleri
Kış Yemekleri
Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gram karnabahar (rende)
1 yumurta
100 gram labne
60 g mozzarella peyniri (rendelenmiş)
Ispanak
Mantar
1/2 bardak ev yapımı konserve domates
1 çay kaşığı balzamik sirke
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Zeytinyağı
Cherry domates (süslemek için)

Hazırlanışı:
1. Rendelenmiş karnabaharı 5-6 dakika haşlayın ve iyice süzün.
2. İçine labne peynirini ekleyin ve karıştırın.
3. Tuz, karabiber ve yumurtayı ekleyin tekrar karıştırın.
4. Karnabahardan hazırladığınız hamuru, yağlı kağıt serdiğiniz iki fırın tepsisine eşit bir şekilde paylaştırın ve kaşıkla daire şeklini verin.
5. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
6. Konserve domates, balzamik sirke ve sarımsağı rondodan geçirin.
7. Pizza hamuruna önce sos, sonra ıspanak, mantar ve mozerallayı ekleyin peynirler eriyene kadar pişirin.
Teremyağlı Tavuklu Patates Bezelye
Teremyağlı Tavuklu Patates Bezelye? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
domates
patates
salça
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
teremyağ
margarin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yemek kaşığı teremyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet tavuk göğüs
2 adet soğan
2 adet sivri biber
3 adet domates
6 adet patates
1 su bardağı bezelye
1. 5 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz-karabiber-pulbiber-kajun

Hazırlanışı:
Yağlarımızı tencereye alıp erittikten sonra ince kıyılmış soğan ve biberlerimizi katıp kavuruyoruz.
Kabukları soyulmuş domateslerimizi ekliyoruz.
Salçamızı ekleyip tavuklarımızı katıp karıştırıyoruz.
Ardından patates ve bezelyeyi katıyoruz iyice harmanladıktan sonra üstüne çıkacak şekilde su koyuyoruz.
Baharatlarını da ekledikten sonra önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp pişiriyoruz.
Karamel Tadında Süt Reçelli Coco Pasta (Videolu)
Karamel Tadında Süt Reçelli Coco Pasta (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata sosu
hindistan cevizi
kakao
karbonat
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
süt reçeli
reçel
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket toz halinde çikolata sosu
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağından 1 parmak eksik un
25 gram kakao
2 su bardağı (yaklaşık) süt reçeli
2 buçuk su bardağı hindistan cevizi
200 ml sıvı krema
2 paket(160gr) sütlü ve bitter karışık çikolata

Hazırlanışı:
Keki için yumurta ve şekeri çırpalım.
Süt, sıvı yağ ve 1 paket toz halinde çikolata sosu ekleyip çırpalım.
Çikolata sosun içerisindeki şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Sonra un, karbonat ve kakaoyu eleyip karıştırıyoruz.
Kek harcını kati yağ ile yağlanmış kare veya yuvarlak borcama döküp yayıyoruz.
180 derecede 15-20 dk pişiriyoruz.
Orta katmanı için önceden hazırladığımız süt reçeline hindistan cevizini ekleyip karıştırıyoruz.
Kek pişip soğuduktan sonra hindistan cevizli karışımı soğuyan kekin üzerine yayıyoruz.
Pastanın ganajı için kremayı sos tavasına boşaltalım kısık ateşte ısıtalım kaynamasına izin vermeden ocaktan alıp içerisine çikolataları kırıp eritelim.
Ganaj soğuduktan sonra ( ılık da olsa olur )pastanın üzerine döküp yayıyoruz.
Sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. (ertesi güne daha lezzetli oluyor).
Lazanya Tadında Fırın Makarna
Lazanya Tadında Fırın Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
kuru soğan
soğan
makarna
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket ince uzun makarna(istediğiniz bir tür olabilir)
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pulbiber(damak zevkinize göre)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2.5 su bardağı süt(500 ml)
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle makarnamız için yeteri kadar suyu tencereye alalım.
Kaynayan tuzlu suda makarnamızı haşlayalım.
Makarna haşlanırken yağımızı tavaya alarak kıymalı sos için kıymamızı kavuralım.
Ardından yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsağı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
Salçasınıda ekleyelim.
Baharatlarınıda ekleyip makarna suyundan 2-3 kaşık ekleyerek biraz açalım.
Beşamel sos için yağımızı tencereye alıp eritelim.
Üzerine unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar hafif kavuralım.
Sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanmaması için tel çırpıcı yardımıyla karıştıralım.
Tuzu ve karabiberide ekleyerek koyulaşana kadar pişirelim.
Haşlanarak süzdüğümüz makarnanın yarısını fırın kabımıza boşaltıp yayalım.
Üzerine beşamel sosun bir kısmını döküp güzelce yayalım.
Ardından kıymalı harcın tamamını döküp yayalım.
Üzerine kalan makarnamızı ekleyelim.
Kalan besamel sosuda döküp yayalım.
Üzerine rende kaşar ekleyip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.