mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kadayıflı Şinitzel Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kadayıflı Şinitzel Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet tavuk g&ouml;ğs&uuml; (dilimlenmiş ve inceltilmiş)
100 gram tel kadayıf (ince ve iri par&ccedil;alanmış)
2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 dal taze biberiye
Bir tutam tuz
Limon dilimleri ve taze roka ile servis ederek hafif ve ferah bir sunum elde edin.
Yanına renkli mevsim salatası veya hafif bir yoğurt sosu ekleyerek tabağı zenginleştirin.
Mini boy şinitzelleri aperatif olarak sunabilirsiniz; k&uuml;&ccedil;&uuml;k &ccedil;atal ve k&uuml;rdanla servis daha pratik olur.

Hazırlanışı:
1. Tel kadayıfı elinizle iri par&ccedil;alara ayırın.
2. Bir kasede kadayıfı parmesan peyniri, tuz ve karabiber ile karıştırın.
3. Tavuk g&ouml;ğ&uuml;slerini yatay olarak ikiye b&ouml;l&uuml;p inceltin.
4. Dilersenize d&ouml;ve&ccedil; ile hafif&ccedil;e d&ouml;verek inceltebilirsiniz.
5. Yumurtayı bir kasede &ccedil;ırpın.
6. Tavuk dilimlerini &ouml;nce yumurtaya batırın, ardından kadayıf-parmesan karışımına bulayın ve iyice kaplanmasını sağlayın.
7. Geniş bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin.
8. Aromatik lezzet i&ccedil;in i&ccedil;ine sarımsak ve biberiyeyi ekleyin.
9. Tavukları orta ateşte, her iki tarafı altın rengi alana kadar 3&ndash;4 dakika pişirin.
10. Tavuklar piştikten sonra taze biberiye ile s&uuml;sleyebilir, yanında limon dilimleri ve mevsim salatası ile servis edebilirsiniz.
11.
Biberli Kahvaltı Güzeli
Biberli Kahvaltı Güzeli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kangal sucuk
sucuk
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kapya biber
Yarımdan az kangal sucuk
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Kapya biberi küp küp doğrayıp az yağda kavuralım.
Sucuğu da küp doğrayıp kavrulan bibere ekleyelim.
Sucuğu çok kurutmadan pişirelim.
Üzerine kaşar peyniri rendesini ekleyelim.
Kaşar eriyince ocaktan alalım sıcakken bitirelim. )
Beşamel Soslu Brokoli Graten
Beşamel Soslu Brokoli Graten? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
brokoli
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
salça
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 büyük brokoli
250 gram kıyma
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı dolusu salça
Tuz
Karabiber
Beşamel sos
3 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt (400 ml)
Yeteri kadar kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Brokolileri iyice yıkayalım bölüp tencereye koyalım üzerine geçecek kadar su koyup tuz ekleyip haşlayalım.
Diğer yandan ince ince doğranmış soğanları sıvı yağda hafif pembeleşince üzerine kıymayı ilave edip kavuralım.
Üzerine salça, tuz ve karabiberi ilave edip azıcık daha kavuralım süzdüğümüz brokolileri ısıya dayanıklı kaselere pay edelim (6 porsiyonluk)
Üzerine kıymalı harcı pay edelim ve beşamel sosu hazırlayalım tereyağını ve sıvı yağı ufak bir tavaya alıp eritelim üzerine unu koyup hafif kokusu çıkana kadar kavuralım.
Üzerine üstünü ilave edip karıştıralım yoğun kıvam almaya başlayınca tuz ve karabiberi ilave edip altını kaptalım kıymalı harcın üzerine pay edelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Son olarak fırından alıp rendelenmiş kaşar peyniri pay edip tekrar fırına koyup kaşar peyniri eriyene kadar durması yeterli enfes bir tarif hadi şimdiden herkese.
Taze Fasulye
Taze Fasulye? Taze Fasulye Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
acı biber
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kıyma
sarımsak
taze fasulye
fasulye
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kiloya yakın taze fasulye
1 tane acı biber
1 tane domates
2 dis sarımsak
Yarım kilo kıyma
Tuz
Karabiber
Kimyon
1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
İlk önce taze fasulye düdüklü tencerede biraz haşlıyoruz.
Sonra tencere de etimizi kavurup sonra fasulyeyi de kavuruyoruz.
Sonra biberimizi ve sarımsağımızı da koyup kavuruyoruz.
En son domatesimizi ekliyoruz.
Salçamızı suyla açıp içine tuzunu baharatı ekleyip tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
Kadayıflı Tavuk Göğsü
Kadayıflı Tavuk Göğsü? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
kadayıf
margarin
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
100 gr margarin
1 paket vanilya
1 su bardağı kadayıf
Fındık veya ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle kadayıfları hazırlayıp tepsimizin tabanına döşeyelim.
Bunun için tavaya aldığımız margarini eritelim kadayıf ve şekeri ekleyip birkaç dakika tavada çevirelim.
Büyük boy fırın tepsisine serelim. (Ben hazır kavrulmuş kadayıf almıştım )Daha sonra muhallebimizi yapalım.
Bunun için tencereye 100 gr margarini alıp eritelim. Unu ilave edelim birkaç dakika kavuralım.
Daha sonra şeker vanilya ve sütü ekleyelim. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Tepsiye serdiğimiz kadayıfların üzerine muhallebiyi gezdirerek dökelim. Birkaç saat bu şekilde dolapta bekletelim.
Şeklini vermeden önce istediğimiz büyüklükte dilimlere ayıralım.
Arasına fındık koyarak saralım. Ben 15 dilim olarak ayarladım büyük boy fırın tepsisi kullandım. Kolay gelsin Sevgiler.
Burma Baklava
Pratik şerbetli tatlı tariflerinden biri olan burma baklava tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: burma
baklava
Porsiyon: 15

Malzemeler:
250 gram tereyağı (eritilmiş)
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket hazır baklava yufkası
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limon suyu
1 büyük su bardağı ceviz içi

Hazırlanışı:
Su ve şekeri birleştirerek şerbeti hazırlayın. Tereyağını ve sıvı yağı eritin.
Bir adet yufkanın üzerine eritilmiş yağı fırça yardımıyla sürüp ikinci yufkayı üstüne koyun. Onuda yağlayıp ceviz serpiştirin.
En geniş kenarından oklava yada elinizle sarıp ortasına doğru hafif büzün.
Tüm yufkaları bu şekilde yaptıktan sonra kalan yağı ısıtın ve en üste kaşık yardımıyla dökün.
180 derecelik fırında altın sarısı olana kadar pişirin.
Tatlı sıcak, şerbet soğuk olucak şekilde baklavayı ıslatın. Şerbetini çekince de servis edin. Afiyetler olsun!
Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi? Hünkar Beğendi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
antrikot
domates
et
kapya biber
biber
karabiber
patlıcan
peynir
salça
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet patlıcan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı kasar peynir
Tuz
500 gr et( antrikot)
3 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet domates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Etimizi tencereye alıp kendi suyunu çekene kadar bekliyoruz.
Diğer yandan 6 adet patlıcanı közmatikte közlüyoruz.
Közlenen patlıcanları soyup çatal yardımı ile eziyoruz.
Ardından tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını koyuyoruz ve un ile kavuruyoruz.
Üzerine patlıcanları atıyoruz karıştırıp kaşar peynirini ilave ediyoruz.
Etin içerisine soğan domates ve biberleri atıyoruz.
15 dakika daha pişmeye bırakıyoruz.
Salça tuz ve karabiberi ekliyoruz.
Suyunu da koyduktan sonra karıştırıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
Beğendiyi tabağa alıp üzerine etli harcı koyuyoruz.
Meksika Salsalı Kokoreç Taco
Meksika mutfağından tanıdığımız "Salsa" ve "Taco", Türk mutfağından "Kokoreç" ile buluşuyor.Meksika Salsalı Kokoreç Taco tarifi için mutfağa giriyoruz!
Kategori: Sakatat
Etiketler: meksika
salsalı
kokoreç
taco
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 adet mini lavaş
500 gram pişmiş kokoreç
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı taze zencefil
1 adet yeşil sivri biber
1/2 adet limonun suyu
1/2 adet portakalın suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
4 yemek kaşığı jalapeno biber turşusu
1 adet domates
1/4 demet maydanoz
1 su bardağı tane mısır

Hazırlanışı:
Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya doğranmış kokoreçleri, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış zencefil, ince doğranmış biber ve baharatlar birlikte atıp kokoreçler kızarana kadar pişirin.
Kızaran kokoreçlerin üzerine limon ve portakal suyunu ekleyip 1 dakika suyunu çektirin.
Salsa için domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ufak küpler halinde doğrayın. Maydanozları ince kıyın, biber turşularını da ufak küpler halinde doğrayın.Doğradığınız malzemeleri kalan ürünlerle bir kasede karıştırın ve hazır hale getirin.
Lavaşları tavada ya da tost makinesinde ısıtın. İçlerine kokoreç karışımından üzerine de salsa karışımından koyup sıcak olarak servis edin.
Şehriye Pilavı
Şehriye Pilavı? Şehriye Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
şehriye
su
tavuk eti
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı şehriye
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Tavuk knorr

Hazırlanışı:
Yağları tavaya alıp eritelim.
Şehriyeyi ilave edip 2 -3 dk kavuralım.
Sıcak suda knorr bulyonu eritelim.
Knorlu suyu ve tuzu atıp pişirelim.
Pişince havlu kağıtla 10 dk dinlendirip servis edin.
Krem Peynirli Ve Kayısılı Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Krem Peynirli Ve Kayısılı Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Krem Peynirli Tarifler
Peynirli Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
200 gr labne peyniri
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
8 kayısı

Hazırlanışı:
1. Labne peyniri, tereyağı, şeker ve vanilyayı mikserle iyice &ccedil;ırpın.
2. Yumurtaları, ay&ccedil;i&ccedil;eği yağını, un ve kabartma tozunu ekleyip &ccedil;ırpmaya devam edin.
3. Kayısıların &ccedil;ekirdeklerini &ccedil;ıkartıp iri doğrayın ve hamura ekleyerek karıştırın.
4. Hamuru yağlanmış kelep&ccedil;eli kek kalıbına aktarın ve 180 derece fırında k&uuml;rdan batırıldığında temiz &ccedil;ıkıncaya kadar pişirin.
5. Fırından &ccedil;ıkartıp soğumaya bırakın.
6. &Uuml;zerine pudra şekeri serpiştirip isteğe g&ouml;re kayısı dilimleri ile servis yapın.
Cocostar Çikolata Nasıl Yapılır? – Ev Yapımı
Cocostar Çikolata Nasıl Yapılır? – Ev Yapımı Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
pudra şekeri
sade krem şanti
krem şanti
süt
sütlü çikolata
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 poşet sade krem şanti
1 çay bardağı süt
2,5 su bardağı hindistan cevizi
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket bitter çikolata (80 gr)
1 paket sütlü çikolata (80 gr)

Hazırlanışı:
Öncelikle krem şantimizi süt ile çırpıyoruz. (cıvık olmayacak).
Ardından hindistan cevizi ve pudra şekerimizi de ekleyip, spatula yardımı ile kıvam alana kadar karıştırıyoruz. (el ile de yoğurabilirsiniz. ).
Kıvam aldıktan sonra parçalar alıp, elimiz ile uzun yassı şekiller veriyoruz. (şekli tamamen size kalmış) bu aşama da püf nokta olarak şekil verirken elinize yapışmaması için elinizi ara ara su ile nemlendirebilirsiniz. ).
Daha sonra uygun bir tabağa alıp, dolapta 15-20 dakika dinlendiriyoruz.
Bu sırada çikolatalarımızı ayrı kapta benmari usulü eritiyoruz. (ben sütlü ve bitterli kullandığım için ayrı kap kullandım, aynı çikolatadan yapacaksanız tek kapta eritiniz. ).
Çikolatalarımız eridikten sonra dolaptan aldığımız hindistan cevizli toplarımızı çikolata bulayıp, üzerine eritilmiş çikolatalar ile şekil verip, ( ben poşete çikolatalardan koyup öyle şekil verdim )yağlı kağıt serili tepsiye veya herhangi bir uygun kaba dizip, dolapta çikolatalar donana kadar bekletiyoruz.
Cocostar çikolatalarımız servise hazır,:).
Bu Tarifle Patatesli Çörek Yapmak Bambaşka (Videolu)
Bu Tarifle Patatesli Çörek Yapmak Bambaşka (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı un (300 mg bardak)
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
500 ml su (ben süzdüğüm yoğurdun suyunu kullandım çok faydalı)

Hazırlanışı:
Öncelikle bir bardak kadar ılık su şekerimiz ve mayamızla iyice çırpılıp açılır.
İçine 4, 5 yemek kaşığı un eklenir pürüzsüz bir şekilde çırpılır bu ön mayalamadır muhakkak tavsiye ederim. 5, 6 dakika beklenir krem şanti gibi köpük köpük oluyor.
Geri kalan un ilave edilir ve yavaş yavaş suyu verilerek yoğurulur. 1 saat mayası beklenir.
Mayası gelince tepsinize hangi büyüklük uygunsa eşit bezelere ayrılır yer mayası için 15 dakika beklenir.
Sonra şekli verilip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst pişene kadar beklenir.
Piştikten sonra üzerine tereyağ sürülür.
Ekmekten Turta
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pi��irme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Ekmekten Turta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Hamur İşi Tarifler
Etiketler: Öğle Yemeği
Peynirli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 + 1/2 su bardağı ekmek (1 cm’lik küpler halinde kesilmiş)
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağıİçi için
5 yumurta + 1 yumurta beyazı
2-3 kibrit kutusu beyaz peynir veya rendelenmiş herhangi bir peynir
2/3 su bardağı süt
1 sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1-2 tutam karabiber

Hazırlanışı:
1. Ekmekleri mutfak robotunda inceltin, kalan malzemeleri ekleyin ve ele yapışmayan, kolay toplanan bir hamur elde edinceye dek karıştırın.
2. Yaklaşık 18-20 cm çapında yağlanmış kalıba yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
3. Bu sırada içini hazırlayın.
Çıtır Börek Baklava Tadında
Çıtır Börek Baklava Tadında? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
buğday
kuru maya
maydanoz
mısır
nişasta
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta
100 gram tereyağı
5.5 su bardağı un
Beyaz peynir ve maydanoz
125 gram tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Nişasta buğday/mısır

Hazırlanışı:
İlk olarak bir su bardağı süte 1 yemek kaşığı mayayı ekleyip karıştıralım ve mayalanmaya bırakalım.
Sütümüz mutlaka ılık olsun daha güzel mayalanıyor.
Daha sonra tereyağı, yumurta, tuz ve süt ile mayaladığımız mayamızı ekleyip karıştırıyoruz.
Karışımımızın üzerine 1 bardak süt daha ekleyelim.Toplamda 2 bardak süt kullanmış olacağız mayaladığımız ile birlikte.
Unumuzuda ekleyip yumuşak bir kıvamlı hamur elde edelim.
Yoğurduğumuz hamurdan 9-10 beze yapalım. 30 dk buzdolabında dinlendirelim.
Ocakta tereyağını eritelim. Üzerine sıvı yağımızı ekleyelim.
Beklettiğimiz hamurları beze şeklinde alalım. Nişasta ile her katını açalım.
Nişasta ile açarsanız baklava tadı gibi oluyor kıyır kıyır.
Her bezemizi açalım her katın arasına yağ karışımımızdan sürelim.
Her katı koyduğumuzda bastıra bastıra katları birbirine yapıştıralım.
Daha sonra hamurumuzun bir tarafından sıkıca rulo şeklinde saralım.
Rulomuzdan 2 parmak kalınlığında bezeler keselim.
Bezelerimizin ortasını açıyoruz çok derine inip ortasını delmeyin.
Ortasına iç harcımızdan koyuyoruz. Ve ağzını kapatalım. Ve ters çevirip tepsiye dizelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırına atalım.
Üzeri kızarana kadar pişirelim yaklaşık 35 dk kadar. Böreğimiz hazır.
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç? Fırın Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Fırında sütlaç için pirinci haşlayalım.
Pirinçleri yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayınız. Çok az miktarda sulu kalacaktır.
Kalan malzemeleri ekleyelim ve sütlacı pişiriniz.
Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatınız.
Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz.
10-15 dakika daha kaynatıp altını kapatınız.
Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırınız
Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)
Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayınız.
Pırasalı Börek
Pırasalı Börek? Pırasalı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çökelek
karabiber
lor peyniri
peynir
pırasa
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet el açması yufka
3 tane pırasa
Çökelek peynir ve lor peynir
Bir tutam karabiber, tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1-1. 5 su bardağı süt
1 adet yumurta
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasaları ince doğrayıp kavuruyoruz, kavrulduktan sonra tuzunu karabiberini ve peynirleri ekleyerek karıştırıyoruz.
Ayrı bir kapta süt, tereyağı ve yumurtayı karıştırıp çırpıyoruz.
Yufkaları açıp iç kısmına bu karışımı güzelce sürüyor ve iç harcımızı pay ediyoruz.
Uygun şekilde tepsiye alıp üzerine kalan yumurtalı karışımı döküyor ve susamı ekliyoruz.
Isıttığımız 180 derecelik fırına veriyoruz üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.
Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka? Patlıcan Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
patlıcan
pul biber
soğan
tereyağı
tuz
yeşil sivri biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patlıcan
1 soğan
3 yeşil sivri biber
250-300 gr dana kıyma
1, 5 su bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
İlk olarak kıymamızı,tereyağı ve yarım su bardağı zeytin yağı ile biraz kavurdum.
Daha sonra doğramış olduğum soğan ve yeşil sivri biberlerimi ilave ettim.
Daha sonra tuz, karabiber, pul biberi ve kırmızı toz biberi ilave edip yaklaşık 1 dk kadar karıştırdım.
Daha sonra 1-2 su bardağı kadar üzerine su ilave ettim.
Patlıcanlarımı şerit halinde soydum ve küp küp doğrayıp 1 su bardağı zeytin yağında kızarttım.
Kızaran patlıcanları bir tepsiye en alt tabakasına döktüm.
Ardından hazırlamış olduğum kıymalı sosumu döküp 15 dk fırında pişirdim ve süsleyip sundum.
Arap Saçı Çöreği
Arap Saçı Çöreği? Onlarca kişinin defterindeki Arap Saçı Çöreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maya
şeker
susam
süt
tahin
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 su bardağı un
1 yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 su bardağı tahin
2 su bardağı süt
Susam

Hazırlanışı:
İsterseniz iç malzemeli yada sade yapabilirsiniz. Bu çörek tarifinin hamurunun içine tahin ekleniyor. 1 bardak tahin eklemek yerine isterseniz yarım bardak tahin ve yarım bardak sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
Hamur malzemelerini bir kapta karıştıralım.
Hamur hazırlanıp biraz dinlendikten sonra hamurdan alınan küçük parçalar uzunca açalım.
Bıçak ile yada aparat ile hamura çizgiler atalım ve hamur yan bir şeklide rulo saralım yumurta ve susam serpelim.
Daha sonra tepsi mayası da yapalım 15dk.
Tepsi mayasında sonra 180 ısıtılmış fırında 25 dk pişirelim.
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
haşlanmış mısır
kangal sucuk
sucuk
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru maya
salam
salça
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
Aldığı kadar un
(Hamuru toparlamak için elinize biraz sıvı yağ dökebilirsiniz. )
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım kangal sucuk
3-4 dilim salam
1 kutu haşlanmış mısır
2 adet yeşil biber
2 adet kabuğu soyulup dilimlenmiş domates
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Önce hamurumuzu güzelce yoğuralım ve yaklaşık 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru tekrar yoğuralım.
Hamuru ikiye bölelim. (Bu tariften iki tepsi çıkıyor. )
Hamuru tepsimizin büyüklüğüne göre yuvarlak bir şekilde açalım.
Margarinle yağladığımız tepsiye yerleştirelim.
Daha sonra hamurun üzerine hazırladığımız sosu sürelim.
Üzerine kaşar peyniri hariç bütün malzemeleri koyalım.
200 derecede yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.
Daha sonra pizzayı fırından çıkartıp rendelenmiş kaşar peynirini üzerine dökelim ve 5 dakika daha fırına gönderelim.
Kaşar peyniri eridikten sonra pizzamızı fırından alalım. Servis için dilimleyelim.
Nefis Zeytin Kavurması Kahvaltıya Sahura
Nefis Zeytin Kavurması Kahvaltıya Sahura? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
domates
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kuru domates
maydanoz
pul biber
sarımsak
siyah zeytin
zeytin
su
taze soğan
soğan
yeşil zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük kase siyah zeytin
1 küçük kase yeşil zeytin
1 küçük kase kurutulmuş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates
2 adet taze soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı su
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Zeytinlerin çekirdeğini isterseniz çıkarabilir veya çıkarmadan da hazırlayıp yiyebilirsiniz.
Taze soğanı doğrayın, sarımsağı ince ince kıyın, tavada zeytinyağı ile beraber alın ve çok hafif kavurun.
Kurutulmuş domatesleri biraz sıcak suda bekletin daha sonra suyunu süzdürün, küçük küçük doğrayın.
Domatesi rendeleyin, maydanozu kıyın. Soğana ilk önce salçayı ilave edin biraz kavurun.
Kuru domates ve rendelenmiş domatesi ekleyerek biraz daha kavurun., yarım su bardağı su ilave ederek pişirin,.
Zeytinleri ilave ederek yaklaşık bir iki dakika kadar daha karıştırın.
Damak tadınıza göre (Acı seviyorsanız) pulbiber, kimyon, kekik ve karabiber ekleyerek karıştırın.
En son kıyılmış maydanozu ilave edin ve servis tabağına alın., tekrar üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin.
Zeytinler tuzlu olabilir o yüzden tuzunu kendi damak tadınıza göre kontrollü ekleyebilirsiniz, bu enfes zeytin kavurmanızı afiyetle yiyebilirsiniz.
Airfryer barbekü soslu baharatlı tavuk budu tarifi: Airfryer'da barbekü soslu tavuk budu nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Etiketler: barbekü
baharat
Porsiyon: 12

Malzemeler:
12 adet tavuk budu
4 tatlı kaşığı barbekü sosu
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı bal
Tuz, karabiber ve pul biber

Hazırlanışı:
Airfryer'ınızı tavuk modunda ya da 180 derecede çalıştırın.
Tavuk butları dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
Tavuk butlarınızı hazırladığınız sosla iyice harmanlayın.
Airfryer haznesine tavukları yerleştirin.
Sostan kalan kısmı bir fırça yardımıyla butların üzerine sürün.
Hazneyi kapatın ve pişme süresini 15 dakika olarak ayarlayın.
Pişme sırasında 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp tavukları ters-düz edin.
Tavuklarınız piştikten sonra sıcak olarak servis edin.

Besin değerleri: calories: 360 calories