mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Limonlu Ve Merengli Tart
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Limonlu Ve Merengli Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yumurta
30 ml eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı bal
195 gr un
1 tutam tuz
4 yumurta+1 yumurta sarısı
4 limonun suyu
75 ml su
2 yumurta akı
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Hamur i&ccedil;in tereyağı ve balı mutfak robotunda karıştırın.
3. Yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırın.
4. Elenmiş un, tuz ekleyin ve hamur toparlanıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
5. Hamuru 12 par&ccedil;aya ayırıp yağlanmış muffin kalıplarına yerleştirin.
6. Fırında 10 dakika pişirin.
7. Soğumaya bırakın.
8. Tereyağını cam kaseye alıp i&ccedil;i kaynar su dolu tencerenin &uuml;zerine yerleştirin ve eriyinceye kadar tahta kaşıkla karıştırın.
9. Yumurta, bal ve limon suyunu ekleyerek kıvamı koyulaşıncaya kadar yaklaşık 10 ile 20 dakika arasında karıştırmaya devam edin.
10. Kaşıkla tart tabanlarının i&ccedil;ine paylaştırın.
11. Mereng i&ccedil;in, su ve balı sos tenceresine alarak kaynatın.
12. Yumurta aklarını temiz ve kuru bir kasede mikserle koyulaşıncaya kadar &ccedil;ırpın.
13. Hazırladığınız bal şurubunu ince ince yumurta aklarına ekleyerek &ccedil;ırpmaya devam edin.
14. Vanilya ilave edip 2 dakika daha &ccedil;ırpın.
15. Merengi tartların &uuml;zerine paylaştırın ve fırın ızgarasında kapağı a&ccedil;ık olarak hafif kızarıncaya kadar pişirin.
16. Fırından alıp tamamen soğuduktan sonra servis yapın.
Zeytinyağlı Fava Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Zeytinyağlı Fava Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı kuru bakla
4 su bardağı sıcak su
1 adet b&uuml;y&uuml;k boy kuru soğan
1 adet limon suyu
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 k&uuml;p kesme şeker

Hazırlanışı:
1. Kuru baklaları bir gece &ouml;nceden bol suyla ıslatın.
2. Bu hem baklanın yumuşamasını sağlar hem de pişme s&uuml;resini kısaltır.
3. B&uuml;y&uuml;k boy kuru soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
4. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve doğranmış soğanları hafif&ccedil;e kavurun.
5. Soğanlar yumuşayınca s&uuml;zd&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z baklaları tencereye ilave edin.
6. &Uuml;zerine 2 su bardağı sıcak suyu d&ouml;k&uuml;n.
7. Tuz ve kesme şekeri ekleyin.
8. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte baklalar iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
9. Baklalar piştikten sonra ocaktan alın ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
10. Favanın oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve ardından servis tabağına alıp, &uuml;zerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek soğuk servis edin.
Yumuşacık Çikolatalı Sodalı Muffin
Yumuşacık Çikolatalı Sodalı Muffin? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
limon
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
soda
süt
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı soda
1 çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı kakao ( Miktarını kakaonun rengine ve damak tadına göre ayarlayabilirsiniz)
2 su bardağı + 2 yemek kaşığı kadar un ( miktarı değişebileceği için kontrollü eklemek gerekiyor )
Limon yada portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı kadar damla çikolata ( Bir kısmını üzeri için ayırıyoruz )
Kullandığım çay bardağı ölçüsü büyük boy ( Ajda )

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıyoruz mikserle 5 dakika çırpıyoruz.
Daha sonra üzerine soda, süt ve sıvı yağ ( yada zeytinyağı) ekleyerek tamamen karışıncaya kadar tekrar çırpıyoruz.
Sonra hindistan cevizini ekleyip karıştırıyoruz ve üzerine eleyerek kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve en son damla çikolata ve ekleyeceksek limon yada portakal kabuğu rendesini ekleyerek karıştırıp kek harcını yağladığımız yada kağıt kalıplar koyduğumuz muffin kalıbına yada karton muffin kaplarına dökerek üzerlerine biraz damlası çikolata serperek 160-170 derecede ısıttığımız fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişme süresi her fırına göre değişebileceği için kontrollü pişirmeli ve pişme süresini kendi fırınınıza göre ayarlamalısınız. Her zaman belirttiğim gibi un miktarı değişebileceği için unu kontrollü eklemekte fayda var, harcın kıvamı çok katı olmamalı. Ben bu tarifi bazen portakal kabuğu rendesi, bazen limon kabuğu rendesi bazen de ikisini de kullanmadan yapıyorum her haliyle muhteşem bir lezzet
Pişen muffinleri kürdanla kontrol edip fırından alıyoruz ve ılınınca servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden
Şinitzel Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Şinitzel Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet tavuk g&ouml;ğs&uuml
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı toz biber
Kızartmak i&ccedil;in sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Tavuk g&ouml;ğ&uuml;slerini ince dilimler halinde a&ccedil;ın ve hafif&ccedil;e d&ouml;v&uuml;n.
2. Tavuk dilimlerini tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3. Bir tabakta unu hazırlayın, başka bir tabakta &ccedil;ırpılmış yumurtayı, bir başka tabakta da galeta ununu koyun.
4. Tavukları &ouml;nce una bulayın, ardından &ccedil;ırpılmış yumurtaya, son olarak galeta ununa bulayın.
5. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavukları altın rengi alana kadar her iki tarafını da kızartın.
6. Kızaran tavukları kağıt havlu &uuml;zerine alarak fazla yağını s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n.
7. Sıcak olarak servis yapın; yanına limon dilimleri ve maydanoz ekleyebilirsiniz.
8.
Muzlu Kremalı Milföy Dilimleri
İçindeki kreması çok özel bir tarif. Nasıl güzel nasıl lezzetli. Gerçek pastacı kreması. Milföyün çıtırlığı ile de birleşince, bambaşka bir tatlı ortaya çıktı. Hem değişik hem de lezzet garantili tarif arayanlara.
Kategori: Milföy Tarifleri
Etiketler: Milföylü Tatlı Tarifleri
Kremalı Tatlı Çeşitleri
Muzlu Tatlılar
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Pratik Tatlılar
Porsiyon: 10 Adet

Malzemeler:
5 adet kare milföy hamuru
1 adet büyük boy muz
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Milföy pastanın yapımında; 5 adet milföyü buzdolabından çıkartıp, yumuşayana kadar bekletin. Daha sonra ortadan ikiye kesin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyun.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
Pişen milföyleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Milföyler soğuduktan sonra, her bir milföyü fotoğraflardaki gibi bıçak yardımı ile ortadan kesin.
Hazırladığınız kremayı milföylerin içlerine güzelce doldurun.
Ardından muz dilimlerini yerleştirip, milföyleri hafifçe bastırın.
Son olarak kremalı milföy dilimlerinin üzerine bolca pudra şekeri serpiştirin.
Hazırladığınız muzlu kremalı milföy dilimlerini servis tabağına alıp, çay ya da kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.
Rulo Brokoli Salatası Tarifi Videolu
Rulo Brokoli Salatası Tarifi Videolu nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
dereotu
mısır
patates
sarımsak
soğan
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 adet brokoli
1 adet patates
1 adet küçük boy soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un
Tuz
1 kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1/2 (yarım) kase küçük doğranmış dereotu
(İsteğe göre mısır)

Hazırlanışı:
Soğanı ince ince doğrayarak zeytinyağı ile birlikte tavada kavurun.
Brokoliyi çicek çiçek ayırın yumuşayana kadar pişirin.
Tuzunu da atıp karıştırın ve altını kapatıp soğutun.
Yumurtaların akını ve sarısını ayırarak ayrı ayrı karıştırma kaplarına alın.
Yumurtanın akını mikserle 3-4 dakika kar haline gelene kadar çırpın. İyice katılaşmalı.
Yumurtanın sarılarını mikserle 2-3 dakika çırpın ve soğumuş brokoliyi ilave edip karıştırın.
Unu da ilave ederek karıştırın ve bu karışıma çırpılmış yumurta akından bir kaşık alıp karıştırarak seyreltin. Bir iki kaşık daha ilave edin ve tekrar karıştırın.
Kalan yumurta akını da karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün ve üzerini düzeltin.
Yumurta aklarının çok iyi çırpılması ve yumurta sarılı karışımla birleştirilirken çok fazla karıştırılıp söndürülmemesi bu tarifin en önemli noktası. Bu nedenle yumurta aklarını birkaç seferde karışıma ekliyoruz ki çok fazla sönmesin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Çok fazla pişirip kurutmayın. Eğer hamur kağıttan ayrılıyorsa fırından çıkarın.
Fırından çıkardıktan sonra 1 dakika bekleyin ve kağıdı ile birlikte yavaşça sararak rulo yapın. Çok sıkı sarmayın. Bu şekilde 10 dakika beklettikten sonra ruloyu açın ve kağıdından ayırın.
Üzerine ezilmiş sarımsakla karıştırılmış yoğurdu sürün ve doğranmış dereotunu serpin.
Şimdi tekrar rulo yapın. 2-3 saat buzdolabında bekletin ve dilimleyerek servis yapın.
Yunan Usulü Musakka
Yunan Usulü Musakka? Yunan Usulü Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
domates
domates salçası
salça
et bulyon
bulyon
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
patlıcan
sarımsak
su
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet büyük boy patlıcan
3 adet büyük boy patates
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım kilo kıyma
1 adet büyük 1 adet küçük domates
1 adet büyük kuru soğan
3-4 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 adet et bulyon
1. 5 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
1’er çay kaşığı tuz-karabiber
3 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3. 5 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Patateslerimizi ve patlıcanlarımızı halka halka kesmek başlıyoruz patateslerimiz kızarana kadar da patlıcanları tuzlu suda bekletiyoruz her ikisi de kızardığında ayrı bir yere alıp kıymalı harcı yapmaya geçiyoruz(ben patlıcan ve patatesleri kızartıp difrize atıyorum ani bir yemekli misafir olduğunda çok daha hızlı birşekilde yemeğimi hazırlayabiliyorum)
Soğan ve sarımsakları rondodan geçirip yağda pembeleştiriyoruz. Ardından kıymamızı da ilave edip kavuruyoruz.
Üzerine karabiberini ekliyoruz bu aşamada kavrulan kıymaya salçasını ilave ediyor ve salçada kavrulduğunda yemeklik doğradığımız domatesleri ve tuzunu katıyoruz
Domateslerimizin piştiğinden emin olduğumuzda sıcak suda erittiğimiz bulyonumuzu tencereye döküp kısık ateşte 2 -3 dk pişiriyoruz.
Ocaktan almadan maydanozlarımızı ekliyor karıştırıyor ve ocağımızı kapatıyoruz. Bu yemekte yükseklik ve dolgunluk çok önemli oyüzden büyük ve kısa bir tepsi seçmemenizi öneririm borcamlarda idealı yakalayabilirsiniz. En alta patateslerimizi yan yana diziyoruz.
Üzerine kıymalı karışımımızdan bir miktar koyuyor ve üzerine çok olmayacak şekilde rende kaşar serpiyoruz.
Ardından patlıcanları da seriyoruz ve onlarında üzerine kıyma ve kaşar yapıyoruz 2 sıra patates 2 sıra patlıcanı kıymalı ve kaşarlı bir şekilde dizdikten sonra üzerine beşamal sosumuzu hazırlamak için uygun bir tencereye un ve yağımızı yakıp unu kavuruyoruz.
Kavrulan unun üzerine sütümüzü yavaş yavaş ilave edip topak olmaması için tel yardımı ile çırpıyoruz.
Sosumuz kıvam almaya başladığında karabiber ve tuzu ekleyip ocaktan alıyoruz ve hazırladığımız yemeğin üzerine döküyoruz.
En üstüne kalan kaşar peynirimizi ilave edip 200 derece tahmini 15 20dk fırında üzeri kızarana kadar pişirip fırından alıyoruz ve servis ediyoruz
Kuru Fasulye
Geleneksel sofraların vazgeçilmez yemeklerinden biri olan, pilavla ayrı düşünülemeyen kuru fasulye tarifi en nefis haliyle karşınızda!
Kategori: Bakliyat
Etiketler: kuru
fasulye
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram kuru fasulye
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Kuru fasulye yemeği için 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını derin bir tencereye aktarın ve kızdırın. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanların iyice kavrulması ve tereyağının doğal olması lezzeti arttıracaktır.
Soğanlar kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Son olarak bir gece önceden suda beklettiğiniz kuru fasulyeleri de tencereye ekleyin.
Sonra 1-2 dakika karıştırın ve 3 su bardağı su, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı toz şekeri ekleyin, kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Fasulyelerinizin cinsine göre su miktarını arttırabilirsiniz. Dilerseniz tavuk ya da et suyu da kullanabilirsiniz.
Kuru fasulye hazır. Tane tane pişmiş pirinç pilavı, cacık ve salata ile kuru fasulye yemeğini servis edebilirsiniz.!

Besin değerleri: calories: 427 kalori
Teremyağlı Butik Kurabiye
Teremyağlı Butik Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
nişasta
pudra şekeri
şeker hamuru
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 Gr teremyağ
125 Gr pudra şekeri
55 Gr nişasta
2 paket vanilya
1 yumurta
550 Gr un
Şeker hamuru

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri elimizle yoğuruyoruz, eğer hamurumuz sert olursa biraz daha teremyağ kullanabilirsiniz.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra oklavayla aynı incelikte açıp istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Kalp yuvarlak kare vb. şekil verdikten sonra tepsimizin üzerine yağlı kağıt koyup üzerine yerleştirin.
165° de hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Pişirdikten sonra dilediğiniz gibi üstünü şeker hamuruyla kaplayabilirsiniz, şimdiden.
Kırmızı Lahana Turşusu (Herkesin Çok Beğendiği Turşu, Annemin Tarifi)
Kırmızı Lahana Turşusu (Herkesin Çok Beğendiği Turşu, Annemin Tarifi) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
lahana
sarımsak
şeker
siyah havuç
havuç
su
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet büyük lahana
2. 5 kilo siyah havuç
4 baş sarımsak
3 su bardağı tuz
3 yemek kaşığı şeker
Yeteri kadar su

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri doğuruyoruz. Bidonun en altına 5-6 diş sarımsak koyuyoruz.
Daha sonra üzerine 1 avuç havuç atıyoruz, havuç her bidona 750 gram olacak şekilde konulmalı.
Daha sonra doğradığımız lahanaları bastıra bastıra ekliyoruz.
Bidonun yarısı dolduktan sonra tekrar 5-6 diş sarımsak, 1 avuç havuç atıyoruz ve 1 su bardağından 1 parmak eksik tuz koyuyoruz, tekrar lahanaları bastırarak koyuyoruz.
Bidon dolduktan sonra ağzına kadar ne kadar su alırsa koyuyoruz ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyerek turşunun ağzını iyice kapatıp 20 gün bekletiyoruz.
20 gün sonra olan turşunun suyunu bile içebilirsiniz o kadar güzel aroması oluyor ve içinde sirke olmadığı için diyet yapanlar için ya da mide ağrısı olanlarda rahatlıkla tüketebiliyor. Ben hem yeni yaptığımı hem de 20 gün önce yaptığım olan turşunun fotoğrafını paylaştım.
Kuru Meyveler Eşliğinde Turp Otu Salatası
kuru meyveler eşliğinde turp otu salatası, Ege mutfağının hafif ve sağlıklı bir lezzetidir.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
2 bağ turp otu
Yeteri kadar su
8 adet kuru kayısı
4 adet kuru incir
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
Yarım su bardağı çökelek peyniri ya da tulum peyniri
1 tatlı kaşığı çörek otu
8 adet iri parçalar halinde ceviz içi
4 yemek kaşığı limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Suyu bir tencereye alıp ocağa oturtun. Turp otunu elinizle ikiye bölüp, yıkayın. Su kaynamaya başlayınca, suya atın ve 2 dakika sonra çıkarın. Daha sonra yeşil kalması için buzlu suya atın. 5 dakika bekletip, sudan alın ve süzün. Kuru kayısı ve kuru inciri irice, kırmızı biber ve havucu jülyen doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp ince doğranmış soğan, kırmızı biber ve havucu soteleyin.
Üzerine kuru incir ve kuru kayısı kattıktan sonra birkaç kez çevirip, ocaktan alın.Turp otunu servis tabağına alın. Üzerine sotelediğiniz malzeme, çökelek peyniri, ceviz ve tuz ekleyip harmanlayın. Limon suyu gezdirin. Çörek otu serperek servis yapın.
Tavuklu Mantarlı Patates Pastası
Tavuklu Mantarlı Patates Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
köri
mantar
patates
sarımsak
soğan
süt
tavuk kuşbaşı
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 tane orta boy patates
700gr tavuk kuşbaşı
1 tane yumurta
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
10- 12 tane mantar
1 çay bardağı süt
1 küçük su bardağı un
1 kase rendelenmiş mantar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri tuzlu su da haşlıyoruz.
Haşlanan patatesleri uygun bir kapta eziyoruz.
İçine süt ekliyoruz püre haline getiriyoruz.
Yumurta, tuz ve unu ekliyoruz karıştırıyoruz. 2) ben kare bir borcamda yaptım siz isterseniz pasta kalıbı da tercih edebilirsiniz.
Kabın içine yağlı kağıt yerleştirdim ardından patates püresini her tarafı eşit olucak şekilde yaydım.
Yağda küp küp doğranmış soğanları ve rendelediğimiz sarımsağı rengi değişinceye kadar pişirelim ve tavukları ekleyelim.
Suyunu bırakan tavuklara baharatını da ekleyelim suyunu çekene kadar pişirelim.
Pişen tavuğu püremizin üzerine ekleyelim.
Tavanın yağında doğradığımız mantarları da pişirelim.
Pişen mantarları tavuğun üzerinden dökelim. Fırın kabının üzerini ıslatılmış yağlı kağıtla kaplayalım 30dakika 200 derece fırında pişirelim.
Son olarak 30dakika sonunda yağlı kağıdı açalım. Kaşarı üzerine gezdirelim 10 dakika da bu şekilde pişirelim. Şimdiden
Karışık Meyveli Limonata
Karışık Meyveli Limonata? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
çilek
kiraz
limon
mandalina
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo çilek
1 limon (buzlukta)
1 mandalina (buzlukta)
10 -15 tane kiraz
1 tatlı kaşığı bal
1 su bardağı şeker (az yada fazla koyabilirsiniz)
2 litre su

Hazırlanışı:
Limon ve mandalinayı buzluktan çıkartıp az yumuşadıktan sonra bütün malzemeleri rondodan geçiriyoruz.
Üzerine bal ve şekeri de koyup bir kez daha karıştırıyoruz.
Bir büyük kasenin içine alıp üstüne 2litre suyu ilave ediyoruz.
Güzelce karıştıyoruz 2dk sonra süzebilirsiniz.
Şişelere doldurup dolaba atıyoruz nefis oluyor.
Kremşantili Un Kurabiyesi
Kremşantili Un Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
krem şanti
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 pake kremşanti
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler ilave edip yoğrulur. İçine isteğe bağlı damla çikolata katılır yuvarlak yapıp üzerine bıçak ile çizik atılır.
180 derecede üzeri beyaz olup pişirilir.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
Ispanaklı Graten
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Ispanaklı Graten Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Farklı Sebze Yemekleri
Fırın Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Ispanaklı Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Alabildiğine un (yaklaşık 14 kaşık)
Tuz
500 gr ıspanak (sapları ile beraber kullanacağız)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kesme şeker
Tuz, Karabiber
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Kaşar rendesi

Hazırlanışı:
1. Bir tavaya tereyağı alınır ve eritilir.
2. Güzelce yıkanan ve sapları ile beraber doğranan ıspanak tereyağının olduğu tavaya alınır.
3. Şeker, tuz ve karabiberde eklendikten sonra güzelce karıştırılır ve kavrulur.
4. Ispanaklar piştikten sonra ılınması için bir kenarda bekletilir.
5. Hamur için bütün malzemeler güzelce yoğrulur, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
6. Standart kare bir borcama hamur serilir, kenarları yükseltilir.
7. Hamur çatalla delinir.
8. Ilınan ıspanaklı harç hamurun her yerine yayılır.
9. Beşamel sos için sıvı yağ ile un bir tavada güzelce kavrulur.
10. Unun kokusu çıkınca süt yavaş yavaş eklenir.
11. Sos sürekli karıştırılarak pişirilir.
12. Göz göz olan sos ocaktan alınır.
13. Hafif katı bir sos elde ediliyor.
14. Sos ıspanakların üzerine yayılır.
15. Borcam fırına yerleştirilir.
16. Hamur kısmı pişene kadar 175 derece fırında pişirilir.
17. Hamur kısmı piştikten sonra üzerine bolca kaşar rendesi konur ve kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilmeye devam edilir.
Erik Marmelatı
Erik Marmelatı? Erik Marmelatı Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
kırmızı erik
erik
limon tuzu
tuz
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo kırmızı erik
1 su bardağı toz şeker
3-4 tane limon tozu

Hazırlanışı:
Eriklerin kabuğunu soymadan küçük küçük doğrayın ve bir tencereye alın.
Üzerine bir su bardağı toz şeker ekleyin ve bir gece bekletin.
Bekledikten sonra su dökmeden ocağa koyun kaynatın.
Sonra limon tuzunu koyun ve kavanozlara koyun.
Mantarlı Etli Krep Bohça
Akşam yemeği ve misafir sofraları için ideal mantarlı etli krep bohça tarifi. İç harç kıvamı, bohça şekli ve pişirme püf noktalarıyla sofranızda.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
5-6 adet krep
3 yemek kaşığı tereyağı
500 gram jülyen doğranmış dana eti
1 adet soğan
10 adet mantar
Yarım çay bardağı su
tuz
karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Bohçaları kızartmak için

Hazırlanışı:
Orta ateşte kızdırdığınız bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eritin. Üzerine eti ekleyin ve hızlı bir şekilde kavurun. Etler suyunu bırakmadan önce rengi değişir değişmez tavadan alın ve kenarda bekletin.
Tavaya jülyen doğranmış soğan ve ince doğranmış mantarları koyup 2-3 dakika kavurun. Daha sonra etin yanına alın. Tavaya kalan 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı su ekleyin.
Dibi tutmuş ise kazıyın. Sos koyulaşınca içine baharatları ve etleri, en son soğanla mantarları ekleyip 8-10 dakika daha pişirin. Kreplerin ortalarına ılınmış harcı paylaştırın.
Ardından dört tarafını katlayıp bir kürdan veya şiş ile tutturun. Kızdırılmış tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Tavanın içine etli bohçaları kürdanlı tarafları aşağıda kalacak şekilde yerleştirin.
Her iki tarafları iyice kızaracak şekilde yaklaşık 3'er dakika pişirip sıcak servis yapın. Mantarlı Etli Krep Bohça Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler Etin Doğru Pişirme Sıcaklığı Nasıl Olmalı? Etlerin sertleşmemesi için öncelikle yüksek ısıda mühürlenmelidir. Mantarları ekledikten sonra da ısının düşmemesi gerekir. Düşük ısıda mantarlar sulanır ve krebi yumuşatır. Kreplerin Eşit Pişmesi İçin Ne Yapılmalı? Tıpkı kahvaltı&brunch tarifleri hazırlarken yaptığımız gibi yapışmaz tavada ince katmanlar halinde her iki yüzünü de eşit süre pişirin. Tavayı her seferinde yağlamak kreplerin esnek kalmasını sağlar. Mantarlı Etli Krep Bohça Servis Önerileri Yanına Uygun Garnitürler Nelerdir? Mantarlı krep bohçanın yanına en çok yakışacaklardan biri tereyağlı pirinç pilavıdır. Bunun dışında yanına mevsim sebzeleriyle hazırlanmış bir salata da çok yakışacaktır. Farklı Sos ve Sunum Fikirleri Bohçaların üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri dökerek fırınlayabilirsiniz. Yemekten sonra servis etmek üzere kakaolu krep veya daha hafif bir alternatif olan ballı tahinli krep tariflerimize göz atabilirsiniz. Sık Sorulan Sorular Mantarlı Etli Krep Bohça Hamuru Önceden Hazırlanabilir mi? Evet krep hamurunu hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Daha fazla vakit kazanmak isterseniz krepleri pişirip aralarına yağlı kağıt sererek bekletebilirsiniz. Mantarlı Etli Krep Bohça Kaç Kişiliktir? Mantarlı etli krep bohça tarifimizde kullanılan malzemeler ortalama 4 kişi için idealdir. Farklı Et Türleri ile De Yapılır mı? Farklı et türleri ile de yapılabilir. Daha ekonomik bir tercih arıyorsanız tavuk eti ile de yapabilirsiniz.