mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kahvaltılık Lavaş
Kahvaltılık Lavaş? Kahvaltılık Lavaş Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg un
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Ilık su

Hazırlanışı:
Unumuzun ortasını açıp biraz su koyuyoruz.
Önce şekeri sonra mayamızı ekliyoruz.
Biraz karıştırıp daha sonra tuzumuzu da ekleyip suyumuzu kontrollü olarak ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Mayalandırmak için beklemiyoruz hemen tavamızın büyüklüğüne göre bezelere ayırıp hepsini açmaya başlıyoruz.
İlk açtığımız hamurdan başlayarak sırası ile pişirmeye başlıyoruz.
Kenarda bir poşetin içine havlu veya mutfak örtümüzü hazırlayıp pişen hamurlarımızı onun içine alıyoruz her defada kapatıyoruz ki lavaşlarımız kurumasın.
Daha sonra eğer kurursa tekrar yumuşacık olması için kışlık yufka ıslatır gibi elinizle ılık su serperek ıslatıp örtünüzün arasında bekletmeniz yeterli olacaktır.
Evde Kırma Zeytin
Evde Kırma Zeytin? Evde Kırma Zeytin Tarifi'nin ve.
Kategori: Salamura Tarifleri
Etiketler: Salamura Tarifleri
Diğer Tarifler
incir
salamura tuzu
tuz
su
yeşil zeytin
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 kilo olmamış yeşil zeytin
2 kaşık salamura tuz
1 adet incir yaprağı(üzerine koymak için)
Su

Hazırlanışı:
Zeytinlerimizi kırıyoruz.
5 litrelik su bidonlarına dolduruyoruz.
Salamura tuzumuzu ekliyoruz.
Suyumuzu ekliyoruz.
Zeytinin sert kalması için incir yaprağımızı en üste koyuyoruz,kapağını kapatıyoruz.
10-15 gün takip edip zeytinimizin acısı gidene kadar 2 günde bir suyunu değiştiriyoruz. Deneyenlere
Güllaç – 2 (Ramazan Ayının Olmazsa Olmazı )
Güllaç – 2 (Ramazan Ayının Olmazsa Olmazı)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
file badem
badem
gül suyu
güllaç yaprağı
şeker
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Tek tepsilik Tarif
1 paket güllaç (10 tane)
2 kilo süt
2 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya file badem
3 çorba kaşığı gül suyu
Ben bu kez kirazların öüçekirdeklerini çıkarıp öyle süslemeyi tercih ettim siz bu mevsimine göre güllaca yakışacağını düşündüğünüz her hangi bir meyveyi de tercih edebilirsiniz. İsterseniz de sadece çam fıstığıyla da yapabilirsiniz güllaca çok yakışır tercih sizin.

Hazırlanışı:
Öncelikle süt ve şekeri tenceremize alalım ve şeker eriyinceye kadar sütümüzü ısıtıp gül suyunu da ekledikten sonra bir kenara alalım.
İster yuvarlak bir tepsiye benimki gibi ister dikdörtgen bir borcama güllaç yaprağımızı tepsinin her yerini kaplayacak şekilde koyalım ve üzerine ılık sütümüzü bir kepçe yardımıyla her yerine gelecek şekilde dökelim.
Tekrar ikinci yaprağımızı koyup aynı işlemi 5 güllaç yaprağı oluncaya kadar yapalım
Arasına 1, 5 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya varsa file bademi her yerini kaplayacak şekilde ekelim ve tekrar güllaç yapraklarımızı bitesiye kadar her katın arasına süt dökerek bitirelim ve dolaba kaldıralım en az 4 saat bekleyip üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servise sunalım. Yapacaklara.
Arap Aşı
Arap Aşı? Arap Aşı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
ekşi erik
erik
kırmızı et
kurutulmuş sivri biber
biber
nohut
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı un
Yaklaşık 2-3 su bardağı su
Tuz
Yarım kilo kemikli kırmızı et
5-6 tane kuru sivri biber
5-6 tane domuz eriği kurusu (ekşi erik)
Nohut
1 kaşık salça
Pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce düdüklü de ayrı ayrı nohut ve kırmızı et haşlanır.
Daha sonra ayrı bir tencerede yağ ve salça kavrulur. Yeteri miktarda haşlanan etin su katılır.
Haşlanan et kemiklerinden ayrılıp nohut kuru biber ve erik katılır pişmeye bırakılır.
İstenileni miktarda pul biber ve tuz katılıp yemek pişirilir.
Yemek piştikten sonra ayrı bir tencerede su kaynatılıp üzerine karıştırarak un ilave edilir.
Kokusu ve çığlığı gidinceye kadar ve hamur artık şekil alıncaya kadar pişirilir.
Bizim yöremizde tabağın ortasına hamur konulup sıcak yemek üzerine dökülerek servis edilir.
Son olarak arap aşı yemeği kış yemeğidir ve sıcak tutması için acı ve eksi olarak tüketilir. Erik bilmeyenler limon tuzu kullanabilir.
Karpuzlu Smoothie
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Karpuzlu Smoothie Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Soğuk İçecekler
Soğuk Alkolsüz Kokteyl
Alkolsüz İçecekler
İçecek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 dilim karpuz
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
2 su bardağı süt (az yağlı veya light)
5 adet bisküvi
1 yemek kaşığı kuru üzüm&nbsp

Hazırlanışı:
1. Öncelikle karpuzu küçük küçük dilimleyin ve çekirdeklerini çıkartın.
2. Süt, karpuz, yulaf ezmesi, kuru üzüm ve bisküviyi blenderden çektirin.
3. Malzemeler sıvı bir karışım haline geldiğinde bardaklara paylaştırın.
4. Dilerseniz, üzerine iri taneli fındık veya 2-3 adet buz küpü ekleyebilirsiniz.
5. Aroma katmak için sade bisküvi yerine portakallı bisküvi de tercih edebilirsiniz.
6.
7. 1 Porsiyon Karpuzlu Smoothie Kaç Kalori?1 su bardağı karpuz smoothie, yaklaşık 192 kalori değerindedir.
Ayran Çorbası (Erzurum Yöresi)
Ayran Çorbası (Erzurum Yöresi)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
aşotu
buğday
kişniş
kıyma
soğan
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 bardak buğday
1 kg yoğurt
400 gr kıyma
1 yumurta
2 orta boy soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
3 kaşık un
Kişniş ( Aş otu )

Hazırlanışı:
Buğdayı akşamdan suya koyabilir ertesi gün pişirebilirsiniz.
Ben düdüklüde 50dk pişirdim.
Pişerken bu sırada kıyma içine sadece tuz koyup minik köfteleri yapıp un serilmiş bir kapta sallayıp köfteleri una buluyoruz.
Buğdayımız pişince bir kenarda yoğurdu çırpıp içine 1 yumurta kırıp sıcak çorbamızdan yoğurdun içine azar azar alıp yoğurdun ısısını ılıştırıyoruz.
Çorbamıza yavaş yavaş karıştırarak yoğurdu ekliyoruz
Karıştıra karıştıra bir taşım pişince içine köfteleri ekliyoruz.
Ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin dibi tutabilir.
Köfteler de pişince çorba kıvamını alınca.
İçine kişniş ( aş- otu ) ekliyoruz
Zeytinyağında kızarana kadar pişirdiğimiz soğanları çorbamıza ekliyoruz.
Çilekli Limonata
Çilekli Limonata? Çilekli Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
çilek
limon
limon tuzu
tuz
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
25 adet çilek
1 adet limon
1, 5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1, 5-2 litre su

Hazırlanışı:
Önce limonu dondurucudan çıkarıp kesilecek kıvama gelinceye dek bekletelim.
Sonra rondoya çilekleri ve limonu kesip koyalım ve şekeri de ekleyip püre haline getirelim.
Bir kaba döküp üzerine suyu ilave edelim, limon tuzunu da ekleyip 5 dakika karıştıralım.
Sonra tülbentten süzelim ve soğuması için buzdolabına kaldıralım.
Çikolatalı Pasta
Çikolatalı Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Çikolatalı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çay
kakao
kakaolu krem şanti
krem şanti
nişasta
pasta kreması
şeker
süt
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
500 ml süt
1 çay bar + 1 yemek kaşığı şeker
5 yumurta sarisi
Yarım su bardağından biraz az un
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
Çeyrek su bardağı nişasta
80 gr bitter çikolata ( kare paket)
2 yemek kaşığı tereyağı
4 küçük yumurta
2 türk kahve fincanı şeker
1 turk kahve fincanı + 1 yemek kas un
4 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı erimiş ilik tereyağı
Kalan pastacı kreması
Yarım paket kakaolu krem şanti
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı soğuk süt
Rende çikolata
Çakıl çikolata

Hazırlanışı:
Önce kremaya yumurta sarısı sütun az bir kısmı ile şekerin çoğu bir kapta çırpılır. İçine kuru malzemeler eklenip, karıştırılır.
Kremayı pişireceğimiz tencereye sütün ve şekerin kalanı alınır. Kenarlardan kaynayınca azar azar sürekli karıştırarak yumurta sarısı karışımına eklenir.
Karışımın tamamı tekrar tencereye alınır ve koyulaşıp, tencere dibinden sıyrıp, çırpıcıya dolanıncaya kadar pişirilir. Hala daha sıcakken küçük küçük parçalanmış çikolatası eklenip, spatula ile karıştırılır.
Çikolata eriyince hemen tereyağı ilave edilir ve kremaya yedirilir. Krema streçe dökülür. İyice sarmalanır. Yassı şekilde soğumaya buzdolabına kaldırılır.
Pandispanya için “ kakaolu katkısız pandispanya ” tarifimi inceleyiniz. 17 cmlik bir pasta çemberi kullanınız ya da en küçük boy kelepçeli kalıp kullanabilirsiniz
Pandispanya pişirilip, fırından çıkarınca fırın teli üzerine ters çevrilerek soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra 3’e eşit bölünür.
Her kat 1e 1 ölçü yapılan şurupla ıslatılır. (1 çay bar su 1 çay bar şeker eriyene kadar karıştırılır) krema ve çakıl çikolata ile katlandırılır.
Dış sıvama için; yarım paket kakaolu şanti 3/4 bardak soğuk süt ile çırpılır. İçine kalan pastacı kreması ilave edilir. Mikserde tekrar çırpılır. (her şey de kullanabileceğiniz Nefis bir kremadır)
Soğumaya dolaba kaldırılır. Soğuduktan sonra pastaya sıvayabilirsiniz.
Dışına rendelenmiş çikolata avuç içine alınıp, pastaya yapıştırılır. Üzeri çakıl çikolata ile süslenir.
Elma Sirkesi (Şifa Niyetine)
Elma Sirkesi (Şifa Niyetine)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
bal
ekmek
elma
kaya tuzu
tuz
nohut
sirke
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5-6 litrelik bir cam kavanoz
4 kilogram elma
Yarım çay bardağı bal
1 yemek kaşığı kaya tuzu
Bir yemek kaşığı tane nohut
Minik bir parça ekmek
Bir çay bardağı ev yapımı sirke

Hazırlanışı:
İlk olarak elmaları güzelce ovarak yıkayın. Sonrasında sap kısımlarını ayırarak çekirdekleriyle beraber doğrayın. Sirkemizi en son süzeceğimiz için bunlar kendiliğinden ayrılır.
Bir miktar elma koyup üzerine bal, tuz, bir parça ekmek, bir çay bardağı sirke, bir kaşık da nohut ekleyin.
Kavanozun üçte ikisi olacak kadar elma ekleyin ve üzerini suyla doldurun.
Üç parmak kadar boşluk kalsın.
Ağzına bir tülbent parçasını koyun.
Sirke fermente olacağı için hava alması gerekir.
Bu yüzden ilk 3 hafta boyunca her gün kavanozu açın karıştırın ve geri kapatın. Biriken gaz çıkacaktır.
3 haftadan 40. güne kadar sirkeyi ellemeden bekleyin.
Artık elmalar dibe çöker ve sirke üste çıkar.
40 gün sonunda artık sirke kullanıma hazırdır. Sirkenizi süzün ve kavanozlayıp ağzını sıkıca kapayın.
Sirkenin üzerinde beyaz bir jel tabaka oluşacaktır. İşte bu sirke anasıdır. Bunu atmayın ve sonraki sirke yapımlarında yeniden kullanın.
Ben ilk kez yapacaklar için tarif hazırladım. Bal yoksa şeker de kullanılabilir ama balla daha güzel olur.
Bardak Tatlısı
Bardak tatlısı bir kere deneyenin bir daha vazgeçemeyeceği bir tatlı. Mutlaka deneyin ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: bardak
tatlısı
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı (bir parmak eksik) un
2 yemek kaşığı nişasta
7 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1/2 paket çikolata sosu
1 kase Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kreması için gerekli tüm malzemeleri (tereyağı ve vanilya hariç) uygun bir tencereye alıyoruz ve kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
Bardaklarımızı su ile ıslatıp içine yaptığımız kremayı koyup buzdolabında soğutuyoruz.
Bu esnada çikolata sosunu yapabiliriz. Hazır çikolata sosunu paketin üzerinde yazan miktarın yarısı kadar sütle hazırlıyoruz. Bu ona krema gibi katı bir kıvam verecek.
Soğuyan kremaları bardaktan çıkarıp dilimliyoruz (200 ml bardaktan 5 bardak çıkıyor ve bir bardağı 4 dilime bölüyoruz) ve kenarını Hindistan cevizine buluyoruz.
Üzerine çikolata sosunu da ekleyip dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
havuç
kırmızı mercimek
mercimek
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
patates
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1-1,5 litre sıcak su
Damak tadınıza göre tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
İlk olarak mercimekleri bol su ile yıkayıp bir kenara bırakalım.
Çorba yapacağımız tencereye sıvı yağ ekleyip, küp küp doğranmış kuru soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından küp küp doğranmış patatesleri, iki dakika daha sonra aynı şekilde doğranmış havuç ve sarımsakları kavurup, ununu da ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Ardından mercimekleri de ilave edip, iki dakika daha kavurup, sıcak suyunu ve tuzunu ilave edin, kaynamaya bırakın.
İstediğiniz kıvama gelince, blenderdan geçirin. Kıvamına bakın, çok koyu olmuş ise sıcak suyla açın.
Üzeri için; 1 yemek kaşığı tereyağı ile 1 yemek kaşığı sıvı yağda kırmızı toz biberi kavuralım ve pişen çorbaları kaselere alıp üzerine 1 yemek kaşığı sos gezdirin.
Et Yemeğim
Et Yemeğim? Et Yemeğim Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana eti
havuç
karabiber
patates
pul biber
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gr dana eti
2 adet patates
1 havuç
1 soğan
1 yemek kaşığı salça + biber salçası
Pul biber
Karabiber
Tuz
Su
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk önce doğranmış olan eti kavuruyoruz güzel bir şekilde.
Doğramış olduğumuz soğanı ilave ediyoruz ve zeytinyağ ekliyoruz.
Küp küp doğramış olduğumuz patates ve havucu ekliyoruz ve kavuruyoruz.
Salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine kadar sıcak su ekliyoruz ve baharatları da ekliyoruz karıştırıp kısık ateşte pişiriyoruz.
Patates ve havuç yumuşayınca ocağın altını kapatabilirsiniz.
Portakallı Etimek Tatlısı
Portakallı Etimek Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
margarin
mısır nişastası
nişasta
portakal suyu
şeker
su
süt
tuzsuz etimek
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek
2 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su
1 lt süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
50 gr margarin
1 paket vanilya
2. 5 su bardağı sıkma portakal suyu
2 kaşık şeker
2 kaşık mısır nişastası

Hazırlanışı:
Uygun bir tepsimize etimeklerimizi dizelim. ( ben büyük kare borcam kullandım)
Diğer taraftan küçük bir tencereye şekerimizi alalım, kısık ateşte eritelim.
Erimeye başlayan şekerlerimiz göz göz kaynamadan 2. 5 su bardağı suyumuzu yavaşça ekleyelim kısık ateşte şerbetimizi 10 dk kaynatalım.
Kaynayan şerbetimizi etimeklerimizin üzerine gezdirip, şerbetini çekmesi için tepsimizi bir kenara alalım.
Muhallebisi için uygun bir tencereye vanilya, fındık ve margarin hariç diğer tüm malzemelerimiz alıp güzelce karıştırıp ocağa alalım.
Ara ara çırparak muhallebimiz göz göz olana kadar pişirelim. Göz göz kaynamaya başlayınca 5 dk boyunca çırparak dibine tutmasını engelleyim ve altını kapatalım.
Sıcakken margarin, vanilya ve çekilmiş cevizimizi ekleyerek güzelce karıştıralım ve muhallebimizi şerbetini çeken etimeklerimizin üzerine yayalım ve düzeltelim.
Ilıması için serin bir yere alalım.
Portakal peltesi için küçük bir tencereye tüm malzemelerimizi alalım ve karıştırarak ocağın altını yakalım. Tıpkı muhallebi gibi göz göz olup kıvam alınca ılıyan muhallebimizin üzerine yayalım ve soğuması için uygun bir yere alalım. Bir gece dinlenirse daha güzel sonuç alırız. Soğuyup dinlenen tatlımızı isteğe göre süsleyerek servis edebiliriz.
Mercimekli Beyaz Lahana Sarması
Mercimekli Beyaz Lahana Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
karabiber
köftelik bulgur
bulgur
lahana
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 orta boy lahana
2 su bardağı yeşil mercimek
2 adet orta boy soğan
5-6 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı biber salçası
1 su bardağı köftelik bulgur
Tuz, karabiber
Yeteri kadar su

Hazırlanışı:
Öncelikle lahanayı yıkayalım ve kök kısmını keselim sonra geniş bir tencereye koyup haşlayalım.
Soğuduktan sonra yapraklarını ayıralım.
Büyük yaprakları ikiye yada dörde bölelim.
Sarmanın içini hazırlamak için yeşil mercimeği haşlayıp süzelim ve bir kaba alalım.
Tenceremize sıvı yağımızı koyalım ve yemeklik doğranmış soğanımızı rengi dönene kadar kavuralım.
Üzerine salçayı ilave edelim.
Bir iki çevirip ocaktan alalım ve mercimeğe katalım.
Bulgur tuz karabiberi de karışıma ekleyelim.
Haşladığımız lahana yapraklarına yeterli miktarda mercimekli harç koyup saralım.
Lahana ve harç bitene kadar işleme devam edelim.
Hazırladığımız sarmaları yayvan bir tencereye dizelim.
Üzerine ağırlık kapatalım ( pasta tabağı).
Tencereye sarmaların yarısına gelecek kadar su ilave edelim.
Orta ateşte 40 dk pişirelim. Arzuya göre yoğurtla servis edelim.
Haşhaşlı Muhallebi
Pratik sütlü tatlı tarifi arayanlar için haşhaşlı muhallebi muhteşem bir tatlı tarifi! Sade muhallebiyi bu kez haşhaşlı hazırlayın, bizce çok seveceksiniz!
Kategori: Tatlı
Etiketler: haşhaşlı
muhallebi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 yemek kaşığı pirinç unu
3/4 su bardağı toz şeker
1 litre süt
2,5 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
2,5 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı
4-5 adet nane yaprağı

Hazırlanışı:
Pirinç unu ve şekeri bir tencereye alarak karıştırın.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve bu sırada topaklanmaması için çırpmaya devam edin. Ardından orta ateşte pişirmeye başlayın.
Muhallebi 8-10 dakika kadar orta ateşte pişirirken karıştırmayı ihmal etmeyin.
Muhallebi boza kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatın, haşhaş tohumu ekleyin.
Güzelce karıştırın, haşhaş tohumları eşit bir şekilde dağıldıktan sonra kenara alın.
Bir kepçe yardımıyla sunum kaselerinize eşit bir şekilde paylaştırın. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dinlendirmek için buzdolabına alın.
En az 1 saat buzdolabında beklettikten sonra arzuya göre toz Antep fıstığı serpip taze nane yapraklarıyla süsleyin ve servis edin.!
Sadece 2 Malzemeli Toplar Deneyin Ve Görün
Sadece 2 Malzemeli Toplar Deneyin Ve Görün? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
elma
petibör bisküvi
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
3 adet elma

Hazırlanışı:
Elmalar soyulup rendelenir ve üzerine robotta çekilmiş petibör bisküviler ilave edilir ve yoğurulur.
Şekil verilir. Arzuya göre üzerine çikolata sosu veya benmari usulü eritilmiş çikolata dökülür.
Patlıcan Turşusu (Kızartma Usulü)
Patlıcan Turşusu (Kızartma Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
domates
patlıcan
sarımsak
sirke
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 büyük boy patlıcan
3 tane yeşil biber
3 – 4 tane domates
2 diş sarımsak
Yeterince tuz
2-3 yemek kaşığı sirke
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanı, domatesi ve biber bol yağda iyice kızartalım.
Kızardıktan sonra mutfak mendillerine serip yağını çektirelim.
Hepsini bir kaseye koyup üzerine sarımsakları ince ince doğrayalım tuzumuzu ve sirkemizi ekledikten sonra yavaşça ezmeden karıştıralım.
Kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirelim.
3 gün boyunca dinlendikten sonra afiyetle yiyelim.
Maklube
Maklube? Onlarca kişinin defterindeki Maklube Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
domates
et
havuç
karabiber
kırmızı pancar
pancar
kuşbaşı
marul
patates
patlıcan
pilavlık pirinç
pirinç
pul biber
salatalık
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
750 gram kuşbaşı et
7-8 adet büyük boy patates
2 bardak pilavlık pirinç
2-3 adet patlıcan
Tuz, karabiber, pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ ( et için )
2 yemek kaşığı tereyağ ( pilav için)
3-4 adet havuç
3 adet salatalık
4-5 adet domates
1 demet marul
1 adet kırmızı pancar( isteğe göre)
1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Tenceremizi yüksek ateşte ısıtıyoruz, etlerimizi koyup kavuruyoruz. Kapağını kapatıp pişirmeye devam ediyoruz.
Baharatlarını, yağını, tuzunu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz
Kavrulan etlerimizin altını kapatıp başka bir tarafta ince ve yuvarlak kestiğimiz patatesleri kızartıyoruz.
Patlıcanları küp küp doğrayıp onları da kızartıyoruz, pilavımız için tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ ve 1 çay bardağı sıvı yağ alıp eritiyoruz.
Pirinçlerimizi kavurup üzerini geçecek kadar sıcak suyunu koyuyoruz. Tuzunu ilave edip kısık ateşte demliyoruz, ben bütün malzemeyi ayrı ayrı yaptım, isterseniz eti kavurup kızartılan patates patlıcan gibi sebzeleri ekleyip pilavını da aynı tencerede pişirebilirsiniz.
Şekilllendirmek için ayrı bir tencereye etlerimizi koyuyoruz.
Üzerine patatesleri, patlıcanları koyuyoruz, demlenen pilavımızı da ekleyip hafifçe bastırıyoruz.
Büyükçe bir tepsiye ters çevirip yavaşça çıkarıyoruz.
Salatası için; havuçları rendeliyoruz, diğer malzemeleride ince ince doğruyoruz, yoğurda tuzunu ilave edip karıştırıyoruz, tepsinin kenarına istediğimiz sırayla diziyoruz. Servis edebilirsiniz. hepimize
Portakallı Kereviz Yemeği
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Portakallı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Tencere Yemekleri
Diyet Yemekleri
Sebze Tarifleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
1 adet havuç
2 adet patates&nbsp
1 adet soğan&nbsp
1 adet portakal suyu&nbsp
1 çay kaşığı un&nbsp
4 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
1 çay kaşığı şeker&nbsp
Yarım limon suyu&nbsp
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Zeytinyağı tencereye alınır ve piyazlık doğranan soğan kavrulmaya başlanır.
2. &nbsp;&nbsp;Patates, kereviz ve havuç yıkanır.
3. Kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
4. &nbsp;Portakal ve limon suyu sıkılarak içine un eklenir ve un çözdürülür.
5. &nbsp;Soğanın içine kalan sebzeler atılır ve şeker koyulur.
6. &nbsp;Bütün malzemeler harmanlanarak karıştırılır.
7. &nbsp;Meyvelerin suları eklenir.
8. &nbsp;Tenceredeki sebzelerin üzerini tam geçmeyecek şekilde su eklenir.
9. &nbsp;Kapağı kapalı pişirilir.
10. &nbsp;Servis edilirken kereviz yapraklarını ince kıyarak üzerine koyabilirsiniz.
11.
Nefis Meyveli Limonata
Nefis Meyveli Limonata? Nefis Meyveli Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
elma
limon
portakal
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2-3 limon
2 portakal
1 elma
1. 5 sb şeker
3-3. 5 litre su

Hazırlanışı:
Limon portakal ve elma dilimlerini donduruyoruz. Meyvelerin bozulacağını anladığımda hemen buzluğa atıyorum dilimleyip, hepsiyle olur:)
Buzluktan çıkarıp hafif yumuşadıklarında, miksere koyup üzerine şeker dökerek iyice parçalanmalarını sağlıyoruz.
Ardından büyükçe bir tencereye parçalanmış meyveleri koyup üzerine suyu ekleyip birkaç saat buzdolabında iyice tatlarının birbirine geçmesini bekliyoruz.
Bir tülbent yada süzgeç yardımıyla tortuları süzüyoruz. Ben ince süzgeç ile süzdüm bu sefer, hafif tortu kaldı ama tadı enfes oluyor<3
Fırında Ciğer Kebap
Fırında Ciğer Kebap? Fırında Ciğer Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
ciğer
karabiber
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
kuyruk yağı
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
İsteğinize göre ciğer ve kuyruk yağı normal kebaptan bir tık küçük doğranmış olsun
Tuz
Kimyon
Karabiber
Kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ciger ve baharatları harmanlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize döküp yayalım.
Üzerine 2 tane yağlı kağıt yıkayıp suyunu sıkıp üstünü örtüp kapatalım.
Önceden ısınmış 180° lik fırında 1 saat pişiriyoruz.