mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mini Kuru Üzümlü Kup Kek (Çocuklar İçin Küçük Atıştırmalık)
Mini Kuru Üzümlü Kup Kek (Çocuklar İçin Küçük Atıştırmalık)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 avuç çekirdeksiz kuru üzüm
2 su bardağı un
Çikolata sos

Hazırlanışı:
Şeker ve unu iyice çırpın.
Daha sonra sıvı yağ ve süt katın.
Ardından un, vanilya ve kabartma tozu ekleyin.
Son olarak kuru üzümü ilave edin ve hamuru toparlayın.
Hazır olan hamuru, küçük kuplara yarım yarım doldurun.
180 derecelik fırında yerleştirin. Yanmayan kaba su koyup, kek ile beraber fırına koyun. Bu sayede yumuşacık olacak.
Piştikten sonra ortasını açıp, çikolata sosu koyun. Ben hazır çikolata sos kullandım.
Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye? Tahinli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tahin
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un (yaklaşık 500 gr)
1 kabartma tozu
1 vanilya

Hazırlanışı:
İlk önce sıvı malzemeleri karıştırın. Daha sonra pudra şekerini, un kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Şekil verdikten sonra evinizde ne varsa fındık ceviz koyabilirsiniz. 200 derece fırında 15-20 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.
Teremyağlı Karpuz Pasta
Teremyağlı Karpuz Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
frambuaz sosu
ıspanak püresi
kabartma tozu
nişasta
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2, 5 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı rondodan geçmiş ıspanak püresi
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı teremyağ
1 paket vanilya
1 paket frambuaz sosu
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Kek malzemelerinin hepsi karıştırılır.
Yağlanmış tart kalıbına dökülür.
180 derece fırında 15-20 dk pişirilir.
Bu arada kreması hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
Fırından çıkarılan ılık kekin üstüne krema dökülür.
Frambuazlı hazır paket sos dökülür ve damla çikolata serpilir.
Soğuduktan sonra servise sunulur.:))
Avokado Dip Sos
Avokado dip sos tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Sos
Etiketler: avokado
dip
sos
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet olgun avokado
2 yemek kaşığı labne
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Avokado boydan ikiye ayrılır. Çekirdeği alınır. Kaşık yardımıyla çıkarılır. Olgunlaştığı için çatalla kolaylıkla ezilir. Bir tık sert ise mutfak robotundan da geçirebilirsiniz. Olgun değilse kullanmayın, lezzeti olmuyor.
Diğer malzemeler de eklenir ve karıştırılır. İsteğe bağlı kızarmış ekmekle servis yapılır.
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bebe patates
patates
pul biber
soğan
sumak
tuz
yağ
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 adet bebe patates
1 adet yeşil biber
1 adet küçük soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri 20 dk haşlıyoruz. Kabuklarını soyup doğruyoruz soğan ve biberi de doğrayıp üzerine ekliyoruz.
Baharatlarını da ekleyip servis ediyoruz.
Pileli Kıymalı Börek
Pileli Kıymalı Börek? Pileli Kıymalı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
sıvı yağ
süt
tuz
yeşil sivri biber
biber
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
10-11 adet kare ince yufka
500 gram kıyma
1 adet büyük kuru soğan
2 adet yeşil sivri biber
5-6 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
8 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Yufkaya sürmek için sosun bütün malzemeleri karıştırılarak hazırlanır.
Diğer tarafta kıyma suyunu çekene kadar kavrulur.
İçine yağ ve ince doğranmış soğan ilave edilir ve kavrulamaya devam edilir.
Biber ve maydanozda eklenir.
Baharatı ve tuzu eklenerek ocaktan alınır.
Yufkanın bir tanesi kağıt serili tepsiye serilerek sos sürülür.
Diğer yufkanın üzerine sos sürülerek kıyma harcından konur ve yufka büzülerek tepsideki yufkanın üzerine dizilir. Bu işlem tepside yer kalmayana kadar devam eder.
Böreğin üzerine 1 adet yufka kapak olarak serilerek yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Mozaik Kek
Mozaik Kek? Mozaik Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
limon kabuğu
maden suyu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
zencefil
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
50 gr (yarım paket) damla çikolata
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
1 limon kabuğu rendesi
Yaarım şişe sade maden suyu

Hazırlanışı:
3 yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Üzerine yağ, süt, zencefil, tarçın ve vanilyayı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Ardından un kabartma tozu ve sodayı ekleyip tamamen karışana kadar çırpıyoruz.
Üzerine damla çikolata ve limon kabuğu rendesini ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.
Tereyağı sürülmüş kek kalıbına karışımın yarısından çoğunu döküyoruz, kalan kısmına kakaoyu karıştırıp kek kalıbına ilave ediyoruz ve kaşık yardımı ile biraz karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dk pişiriyoruz. İlk 20 dk fırını açmıyoruz.
Nefis Gül Böreği
Nefis Gül Böreği? Nefis Gül Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çay
karabiber
kimyon
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg. hazır yufka
1, 5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
5 adet patates
1 orta boy soğan
1 çay k tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Hazırlanışı:
Patateslerimizi soyup rendeleyelim, daha sonra üzerine soğanımızı rendeleyelim.
Patates ve soğanın sularını süzmek için iyice elimize alıp sıkıp başka bir kaba aktaralım.
Sonra üzerine baharatlarımızı ekleyelim ve karıştıralım.
Başka bir kaba ise süt ve yağımızı koyup karıştıralım bu karışımı yufkalarımızın üzerine dökeceğiz.
Yufkamızı sigara böreği saracak biçimde keselim.
4 veya 6 parçaya kesebilirsiniz gül böreklerinizin daha büyük olmasını istiyosanız yufkanızı sadece 4 parçaya bölebilirsiniz.
Üçgen şeklinde oluyor zaten her bir parça.
Hazırladığımız sür ve yağ karışımını her bir üçgen yufkaya sürüp yayalım sonra yufkamızın geniş kısmına iç harcımızı yanlarına doğru yayarak koyup sigara böreği sarar gibi sarıp içe doğru dönderip gül şekli verelim.
Tepsimize dizelim ve eğer sütlü yağlı sosunuz arttıysa böreklerinizin üzerine bu karışımı sürelim artmadıysada sadece yağ sürelim fırça yardımı ile.
Ben yumurta sarısını kullanmıyorum bu börekte çünkü kurutuyor.
Önceden ısıttığımız 160 derece turbo ayarında çalışan fırınımıza böreğimizi verelim ve yaklaşık 30 dakika üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra elimizi musluğa tutalım ve böreklerin üstüne çok hafif elimizde kalan suları püskürtür gibi savuralım. Çok değil kesinlikle.
Daha sonra böreğimizin üstünü bi havlu peçete ile kapatıp 10-20 dakika dinlendirelim. Dinlendikçe yumuşacık ve nefis oluyor.
Kakaolu Krep
Kakaolu Krep? Onlarca kişinin defterindeki Kakaolu Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kakao
şeker
süt
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
4 tatlı kaşığı şeker
2,5 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba yumurta, süt ve şekeri alarak mikser ile çırpın.
Ardından un ve kakaoyu ilave ederek çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
Hazırladığın harcın üzerini kapatarak buzdolabında 15 dakika bekletin.
Krep tavanı ocağa alarak ısıt ve birkaç damla sıvı yağ damlatın. Yağı fırça yardımı ile güzelce yayın.
Hazırladığın harçtan 1 kepçe alarak tavaya dökün.
Yüzeyi göz göz olunca diğer tarafını çevirerek orayı da pişirin.
Üzerini reçel, çikolata sosları veya dilediğin şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
Kolay İçli Köfte Tarifi
Daha pratik, daha kolay. İçli köfteyi çok seven fakat yapmakta zorluk çekenler için Kolay İçli Köfte Tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
İç harcı için
Yarım kg kıyma
4 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Yarım demet maydanoz
Tuz
karabiber
pulbiber
Dışı için
İki buçuk su bardağı ince bulgur
2 su bardağı kaynamış su
3 adet büyük boy patates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcı için kıyma, yemeklik doğranmış soğan ve tereyağını bir tavada kavurun. Ceviz, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiber ekledikten sonra şöyle bir karıştırın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Dışı için patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyduktan sonra ezerek püre haline getirin. Ayrı bir kaseye aldığınız bulgurun içine kaynamış su katın ve ağzını kapatıp, suyunu çekene kadar bekletin. İçine ezilmiş patates, biber salçası, yumurta, un, sıvı yağ, kimyon ve tuzu koyup, en az 10 dakika yoğurun. Hazırladığınız bulgurlu karışımın yarısını fırına dayanıklı bir kabın içine ince olacak biçimde elinizle yayın. Üzerine soğutulmuş iç harcı serin. Kalan bulgurlu karışımı üzerine elinizle bastırarak yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Mangal Tadında Tavuk But ( Tencerede ) Deneyin Derim
Mangal Tadında Tavuk But (Tencerede) Deneyin Derim? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
karabiber
kekik
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk but
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tabak tavuk but
1 çay bardağı sıvı yağ
7-8 diş sarımsak
1 su bardağı su
Pul biber
Karabiber
Kekik
Tuz ( baharatlar damak tadınıza göre )

Hazırlanışı:
ilk önce butlarımızı yıkayıp süzgece alalım, suyu süzülsün. derili sevmeyen derisini soyabilir ama piştikten sonra kendi yağında kızartacağımız için dağılma olabilir.
Sonra sarımsakları soyalım genişçe yapışmaz bir tavaya yağı dökelim. (ben yağını biraz bol dökerim, hem dağılmadan kızarsın hemde kalan yağla ertesi günü çorba yaparım. çok nefis oluyor. )
Sonra tavadaki yağın üzerine göz kararı yukarı da ki baharatları serpelim. (şayet başka baharat atarsanız bu lezzeti yakalayamazsınız) baharatların üzerine süzülmüş butları dizelim.
Aralara sarımsakları bütün olarak dizelim, sonra yine aynı baharatları üzerine de serpelim.
Suyu ekleyip ağzını kapayıp ocağa koyalım. kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Bir tarafı kızardıktan sonra diğer tarafını çevirip kızartalım. çok uzun uzadıya yazsamda yapımı çok kolay, ve çok lezzetli. Artık servise hazır.
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kivi
krem çikolata
muz
nutella
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı süt.
5 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
1 yemek kaşığı krem çikolata (ben nutella kullandım)
1 kivi
1 muz
Hindistan cevizi
Damla çikolata (bu malzemeler bir kişilik waffle içindir)

Hazırlanışı:
Yumurta şeker çırpılır. İçine yağ, süt eklenip karıştırılır. Un, kabartma tozu, vanilya eklenir. Kek kıvamından biraz cıvık olacak şekilde karıştırılır. 15 dk buzdolabında bekletilir.
Waffle makinası açılıp yağlanır. Karışımı dökülüp pişirilir. Sıcak şekilde üstüne çikolata sürülür. İnce doğranan kivi ve muz yerleştirilir.
Üstüne hindistan cevizi ve damla çikolata atılır ve servis edilir. Bu tarif bir kişiliktir. kişi sayısına bağlı artırılır. 4 kişi de bir yumurtadır. 4 kişiden sonra yumurta sayısı 2 olur.
Patatesli Sandal Börek
Patatesli Sandal Börek? Patatesli Sandal Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
lor peyniri
nane
patates
sıvı yağ
soda
tereyağı
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı buğday nişastası
4 adet küçük ya da 3 adet orta büyük boy patates
3 yemek kaşığı lor peynir
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım şişe soda
1 adet yumurta sarısı
Kaşar peynir rendesi

Hazırlanışı:
Patatesler yarım saat tencerede kaynayan suda haşlanır bıçak batırılarak kontrol edilir ve ocaktan alınır soğumaya bırakılır bıçak rahatça patatesin ortasına giriyor ise haşlanmış demektir.
Patatesler soğuyunca kabukları soyulur ve bir kabın içerisinde baharatlar tuz zeytinyağı ve lor peynir ile güzelce ezilir.
Yufkalardan biri geniş bir zemine açılır üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir fırça yardımı ile sürülür buğday nişastası da yufkanın üzerine serpiştirilir.
İkinci yufka da bu yufkanın üzerine örtüşecek şekilde serilir daha sonra 8 eşit parçaya üçgen şeklinde dilimlenir.
Soda ve yağ bir kase içinde karıştırılır her bir dilimin üzerine fırça yardımı ile yağlı soda sürülür.
Daha sonra üçgenin uzun kenarından sıkıca kıvrılarak en son küçük bir üçgen kısmı kalıncaya kadar sarılır.
Bu aşamada kıvrılırmış uzun parça uçlarından üçgenin uç kısmı biraz dışarıda kalacak şekilde birleştirililerek bir yuvarlak oluşturulur daha sonda kalan üçgen uç kısım bu birleşen uzun uçlara sarılır ve tutturulur bu şekilde sandalllar hazırlanır.
Patatesli içler sandalların içine yerleştirilir yufkaların üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirilir fırından çıkarılan böreklerin üzerlerine kaşar peynir rendesi dökülüp tekrar fırına atılır 5 dk daha pişirilir.
Böreklerimiz fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
Ispanak Salatası
Ispanağın lezzeti ayrı, vitamin değeriyse apayrı. Öyleyse size harika bir salata tarifimiz var. Bu ıspanak salatasına bayılacaksınız.
Kategori: Salata
Etiketler: ispanak
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 bağ ıspanak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kase yer fıstığı

Hazırlanışı:
Yıkanmış suyu süzülmüş ıspanakları irice doğrayıp sarımsakla birlikte zeytinyağında hafif soteleyip servis tabağına alıyoruz.
Çiğ fıstıkları önce yanmaz tavada hafif kavurup (yanmasın) kabuğunu soyup ardından tereyağında yine hafifçe kavurup ıspanakların üzerine döküyoruz.
İsterseniz fıstıkları kavururken biraz kırmızı biber atabilirsiniz, ben koymuyorum.

Besin değerleri: calories: 276 kalori
Kakaolu Muhallebi
Kakaolu Muhallebi? Kakaolu Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş fındık
fındık
kakao
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
Vanilya
Dövülmüş fındık

Hazırlanışı:
Tencereye vanilya hariç tüm malzemeleri koyuyoruz.
Çırpıcıyla topaklanmaması için kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynayınca vanilyayı da ekleyip kaselere boşaltıyoruz.
İsteğe göre üstüne dövülmüş fındık koyabilirsiniz.
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç? Fırın Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır nişastası
nişasta
pirinç
şeker
sıvı krema
su
süt
tuz
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım çay bardağı pirinç
1 buçuk tatlı kaşığı mısır nişastası
1 bardak su
2 buçuk uç litre süt
Damak tadınıza göre şeker ( 2 su bardağı şeker)
Bir çimdik tuz
1 paket sıvı krema
2 paket vanilya
1 tane yumurta sarısı
Süslemek için;fındık

Hazırlanışı:
Pirinçleri bir su bardağında haşlayın pirinçler haşlanırken bir çimdik tuzu ekleyin.
Sonra üzerine süt ve şekeri ekleyelim. Kaynasın.
Vanilyayı ekleyelim.
Mısır nişastasını su ile açalım, yumurta sarısını da ekleyelim.
Karıştırıp tencereye koyalım kaynasın.
15 dakika kaynadıktan sonra biraz kıvam alacak.
Sufle kaplarına koyup fırın tepsisine su koyalım.
Üzeri yanana kadar fırında dursun pişince alıp servise hazır.
Mastuva
Mastuva? Mastuva Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
pirinç
su
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 kaşe dolusu yoğurt
2 çay bardağı pirinç
2 su bardağı kaynamış su
1 yumurta
1 yemek kaşığı tepeleme un
Tereyağı

Hazırlanışı:
Önce 1 yumurtayı tencerenin içine kırıyoruz yıkadığımız pirinçleri ve ünü da koyup iyice çırpıyoruz.
Sonra ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz kaynadıktan sonra kaynar suyumuzu ve tuzu ilave edip arada karıştırarak pişmesini bekliyoruz.
Kıvamı katı olana kadar kısık ateşte kaynatıyoruz daha sonra terayağını eritiyoruz çorbayı borcama boşaltıp ortasını açıyoruz.
Erittiğimiz tereyağını döküyoruz.
Dışı Kıtır İçi Yumuşacık Enfes Portakallı Kurabiye
Dışı Kıtır İçi Yumuşacık Enfes Portakallı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
limon suyu
portakal kabuğu
portakal suyu
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 portakal suyu (Yarım su bardağı)
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı karbonat
5 damla limon suyu (Karbonatın üzerine sıkılacak )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta, sıvı yağ ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
Ardından portakal suyu ve portakalın kabuğunu harcın üzerine ilave edip karıştırıyoruz.
1 su bardağı unu ilave ediyoruz.
Üzerine karbonatı ilave edip karbonatın üzerine 5 limon damlası sıkıyoruz kabarıcaktır.
Tekrar üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş kalan unu da ilave edip yumuşak hamur kıvamına gelene kadar yoğurulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp istenilen şekil verilip toz şekere bulanır ve fırın tepsisine dizilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk altı pembeleşinceye kadar pişirilir.
Bademli Üzümlü Cookie
Bademli Üzümlü Cookie? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gram tereyağı
2 yumurtanın sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı iri dövülmüş badem
Yarım su bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı damla Ççkolatası
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurtaların sarısını ayırıp tereyağı ile yoğuralım.
İkisini iyice karıştırdıktan sonra pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip yağa yedirelim.
Son olarak diğer malzemeleri ve unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamuru yağlı kağıt üzerine rulo haline getirip yarım saatliğine buzluğumuz da bekletelim.
Hamurumuzu buzluktan çıkardıktan sonra bir parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serilmiş tepside 180 derece önceden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 15-20 dakika kurabiyelerin üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Çatlak Kırmızı Kadife Kurabiyeler
Çatlak Kırmızı Kadife Kurabiyeler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınıp güzelce karıştırılır.
Ben bu esnada mikser kullandım.
Sonrasında kırmızı gıda boyası eklenir ve karıştırılır.
En sonunda un kontrollü şekilde eklenir ve güzelce karıştırılır.
Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
Hamurdan tatlı kaşığı ile cevizden biraz daha büyük parçalar alınarak yuvarlanır.
Hazırlanan kurabiyeler pudra şekerine bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 200 derecede 15 dakika pişirilir.
Şekerpare
Şekerpare? Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram oda ısısında margarin
2 adet Yumurta (birinin sarısı üzerine)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3, 5 su bardağı un
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
3-4 damla limon

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbet için olan tüm malzemeleri tencereye alıp ocağa koyalım.
15 dk kaynadıktan sonra altını kapatalım soğumaya bırakalım.
Daha sonra hamuru için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verip üzerine hafifçe bastıralım ve tepsiye dizelim.
Sonra yumurta sarısı sürüp,ortasına fındık koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Şerbetle buluşturalım, dinlendirelim.
Mercimek Köftesi
Çay saatlerinin vazgeçilmezi mercimek köftesine yepyeni bir tarif daha ekliyoruz. Tam kıvamında ve tam ölçülü bu tarifi hemen deneyin.
Kategori: Meze
Etiketler: mercimek
köftesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1/2 litre su
1,5 su bardağı kısırlık bulgur
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
6-7 dal taze soğan
1/2 bağ maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 adet limon

Hazırlanışı:
Mercimeği bir litre suda haşlayalım. Çok az suyu kalınca hazır oluyor. Üzerine bulguru ekleyip şişene kadar dinlendirelim. Yaklaşık 15 dakika içinde hazır.
Tavaya zeytinyağ ve ince doğradığımız soğanı alalım. Soğanı pembeleşene kadar kavuralım. Ardından salçayı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Kavrulan soğanı dinlenen mercimekle buluşturalım.
Yağı az gelirse ekleyebilirsiniz.
Limon suyu, baharatları da ekleyip güzelce yedirelim. Son olarak doğranmış yeşillikleri de ekleyip. Köfteye şekil verelim. Servise hazır,!
Muhteşem Renk ve Kokusuyla Çilekli Limonata
Muhteşem Renk ve Kokusuyla Çilekli Limonata? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çilek
limon
limon tuzu
tuz
su
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane donmuş limon
300 gram donmuş çilek (1 kase dolusu)
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
8 su bardağı su

Hazırlanışı:
Limon ve çileklerimizi, bir gece önceden buzluğa koyuyoruz.
Ertesi gün buzluktan çıkarttığımız limon ve çileklerimizi, 5 dakika kadar bekletip, kesilecek kıvama geldiğinde, parçalara bölüp, robotumuza atıyoruz ve çekiyoruz.
Bir kabın içerisine 8 bardak suyumuzu koyuyoruz ve çektiğimiz limon ve çilekleri bu kabın içerisine boşaltıyoruz.
Ardından şeker ve limon tuzumuzu da ekleyip, bunlar eriyene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra, bir süzgeç yardımıyla limonatamızı başka bir kaba süzüyoruz ve posasını iyice çıkartıyoruz.
Buz gibi harika tadıyla, çilekli limonatalarımız hazır.