mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuk Ciğerli Arpacık Soğanlı Salma Bulgur Pilavı
Tavuk Ciğerli Arpacık Soğanlı Salma Bulgur Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpacık soğan
soğan
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
pilavlık bulgur
bulgur
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk bulyon
bulyon
tavuk ciğeri
tavuk eti
tereyağı
yeşil biber
yeşil soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket tavuk ciğeri
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
13 adet arpacık soğan
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2 dal yeşil soğan
1 tablet tavuk bulyon
1 çay kaşığı kimyon, kırmızı toz biber, kekik ve karabiber
3,5 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Önce ciğerleri temizleyip doğrayıp güzelce yıkadıktan sonra süzelim.
Tavaya alıp ağzını kapatıp pişiriyoruz ciğer pişdikten sonra 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup bir iki dakika kadar daha ocakta tutup bir fiske tuz atıp ocaktan alalım.
Pilavı yapacağımız tencereye sıvı yağı ve tereyağını alıp ocakta orta ateşte eritelim.
Üzerine soyup hazırladığımız arpacık soğan ince doğradığımız biberleri ve yeşil soğanı sarımsağı ilave edip soteleyelim.
Daha sonra üzerine salçayı koyup kokusu çıkana kadar kavuralım baharatlarını knor bulyonu ekleyip karıştıralım.
En son 3,5 su bardağı kaynar su koyup soğanları pisine kadar kanatalım.
Bulguru yıkayıp süzelim ve kaynayan suya atıp karıştıralım pilavı kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Pilav göz göz olduktan sonra pilavı ocaktan alıp üzerine pişen ciğeri koyup ağzını kapatıp dinlendirelim.
Pilav dinlendikten sonra tekrar karıştırıp servis yapabilirsiniz.
Kremalı Ve Orman Meyveli Tart
Kremalı Ve Orman Meyveli Tart? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
limon kabuğu
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gram tereyağ
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
1 adet limon kabuğu rendesi
2 yumurta (1 tam 1 sarı)
2,5-3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
600 ml süt
1 çay bardağı +1 yemek kaşığı şeker
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Orman meyvesi
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
İlk olarak dolguyu hazırlıyoruz.Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
Pişirdikten sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Üzeri kabuk tutmasın diye streç serip soğumaya bırakıyoruz.
Ardından hamuru yapıyoruz.
Oda ısında ki tereyağ ile şekeri güzelce karıştırıp limon kabuğu rendesi ve yumurtaları ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
Unu ekliyoruz kontrolü ekleyin ama. Hamur çok sert yada çok yumuşak olmamalı.
İki parçaya bölüyoruz bir daha az biri daha çok olacak şekilde.
Birini tabanında birini üstünde kullanacağız.
Hamurları dolapta yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Yarım saatin sonunda büyük parça hamuru tart kalıbı genişliğinde iki yağlı kağıt arasında açıp kalıba aktarıyoruz.
Kenarlarını düzeltip çatalla delikler açıyoruz.
Soğumuş dolguyu tartın üzerine yayıyoruz.
Üzerine orman meyvelerini ekleyip nişasta serpiyoruz.
Dilediğiniz malzeme ile yapabilirsiniz.
Kalan küçük hamuru rendeleyip orman meyveleri kapanacak şekil de tartın üzerine yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis ediyoruz afiyet şeker olsun.
Fırında Sebzeli Misket Köfte
Fırında Sebzeli Misket Köfte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bezelye
domates
galeta unu
un
havuç
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
kıyma
maydanoz
patates
pul biber
salça
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet domates
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet patates
2 su bardağı bezelye
1 adet havuç
1 adet soğan
1 baş sarımsak
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 /2 çay kaşığı kimyon
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
300 gr. Kıyma
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
3 yemek kaşığı galeta unu

Hazırlanışı:
Yemeğimiz için ilk önce köftemizi hazırlayalım.
Kıymayı, rondoda çekilip suyu sıkılmış soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu, baharatları, tuzu ve ince kıyılmış maydanozu yoğurma kabına koyalım. İyice yoğuralım.
Elimizi arada suya batırarak minik minik köfteler yapalım. Tepsiye koyup üzerini kapatıp dolaba kaldıralım.
Sebzeleri yıkayıp minik minik doğrayalım. Bezelyeyi 5 dakika haşlayalım.
Büyük fırın tepsisine bütün sebzeleri koyalım. Üzerine baharatları, tuzu, salçayı, zeytinyağını koyup iyice karıştıralım.
Sebzeleri tepsiye yayalım. Aralarına misket köfteleri koyalım.
Üzerine 1 su bardağı suyu gezdirelim.
En son tereyağından küçük küçük parçalar koyalım. Ben bu şekilde fırına sürdüm. Dileyen önce üzerine ıslak yağlı kağıt koyup biraz pişince açabilir.
250 derecede kızarana dek pişirelim.
Ramazanda Favori Tarifiniz Karamelli Sütlaç
Ramazanda Favori Tarifiniz Karamelli Sütlaç nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 litre süt (tam yağlı süt )
1 su bardağından bir parmak eksik pirinç
2 su bardağı soğuk su(pirinçi haşlamak için)
2 su bardağı şeker (bu oran sütlacı tatlı sevenler için daha az şekerli sevenler azaltabilir)
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta(tepeleme olmasın)
1 çay bardağı kadar süt nişastayı açmak içi
2 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir tencereye su ve yıkanmış pirinç alınır, suyunu çekinceye kadar haşlanır.Lapa olmamasına dikkat edilir.
Ayrı bir tavada şekerin bir su bardağını karamelize ederek eritelim, süte ekleyelim.
Kalan şekeri ve haşlanmış pirinçleri ekleyerek kaynamaya bırakalım altını kısarak 5-6 dakika daha kaynatalım.
Bu esnada ayrı bir kasede nişasta, süt, ve yumurta sarılarını çırpalım.
Kaynayan sütten bir kepçe ilave ederek karıştıralım.
Ardından kaynayan süte ilave ederek hiç bırakmadan karıştıralım 5-6 dakika daha pişirelim.
Ocağın altı kapatılıp vanilya ilave edelim karıştıralım.
Uygun kaselere paylaştıralım.
Fırın tepsisine alarak kaselerin yarısına gelecek şekilde su ilave edelim önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Oda sıcaklığına gelen tatlılar dolaba kaldırılır. Dolapta en az 4-5 saat dinlendirilir. Arzuya göre fındık fıstık vs ile servis edebilirsiniz.
Pizza Poğaça
Pizza Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Pizza Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
sıvı yağ
su
sucuk
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1, 5 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yumurta sarısı
Domates, biber, peynir, sucuk, kaşar
(istediğiniz tüm malzemeler)

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurma kabına süt, su, şeker ve maya alınır karıştırılır.
Maya eridikten sonra sıvı yağ ve tuz eklenir.
Daha sonra azar azar un eklenir.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
1 saat dinlenmeye bırakılır.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır.
Bezelerin ortasını kuş yuvası şeklinde parmaklarımızla açalım.
İstediğimiz malzemeleri yerleştirelim.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp
180 C önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim.
Mantarlı Kremalı Makarna
Mantarlı Kremalı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
konserve mantar
mantar
kültür mantarı
makarna
sarımsak
sıvı krema
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım paket istenilen çeşit makarna
1 küçük konserve mantar (kültür mantarı da kullanılabilir)
2 diş sarımsak
200 ml sıvı krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kaynamış suya tuz eklenir ve makarnalar eklenir. Haşlanan makarna süzülür. Bir tavaya az miktarda zeytinyağı eklenir ve sarımsaklar kavrulur.
Tereyağ da eklendikten sonra konserve mantar süzülür ve eklenir. 5 dk kadar karıştırılarak pişirilir.
Sıvı krema, tuz, karabiber eklenir. 2-3 dk daha pişirilir. Rendelenmiş kaşar peyniri de eklenir ve karıştırılır. Süzülmüş makarna eklenir ve karıştırılır.
Ocaktan alınır sıcak servis edilir. evinizde varsa taze fesleğen de eklenebilir. elinize sağlık,;)
Soya Soslu Ve Susamlı Havuç Sote
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Soya Soslu Ve Susamlı Havuç Sote Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Diyet Yemekleri
Sebze Tarifleri
Soya Soslu Tarifler
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı susam
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Havuçların kabuklarını kazıyıp yıkayın.
2. Verev şeklinde kesin.
3. Tavada tereyağını ve ayçiçeği yağını ısıtın.
4. Havuçları ekledikten sonra hafif kızarıncaya kadar soteleyin.
5. Susamı ve soya sosunu havuca ekleyin.
6. 2-3 dakika daha soteledikten sonra karabiberle tatlandırıp karıştırın ve ocaktan alın.
7. Servis yapın.
Karabuğdaylı Pötibör Bisküvi
Karabuğdaylı Pötibör Bisküvi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
glutensiz un
un
kabartma tozu
karabuğday unu
şeker
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
150 gram tereyağı
3 su bardağı glutensiz un
1 su bardağı karabuğday unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Küçük bir tavaya süt, şeker ve tereyağı alınır, ısıtılarak tereyağı ve şeker eritilir. Bir karıştırma kabına unlar, kabartma tozu ve vanilya alınarak kuru malzemeler karıştırılır.
Kuru malzemelerin içine yavaş yavaş ılıtılmış olan süt, tereyağı ve şeker karışımı ilave edilir ve bir taraftan karıştırılır ve iyice yoğurulur.
Hamurdan şeftali büyüklüğünde bir parça kopartılarak merdaneyle açılır ve tırtıklı patates kesicisiyle pötibör bisküvi büyüklüğünde kesilir.
Hamur spatulasıyla dikkatli bir şekilde alınarak tepsiye dizilir ve çatalla üzerlerine delikler açılır. 180 derece ısıtılmış alt üst fanlı fırında yaklaşık 8 dakika pişirilir.
Yumuşacık Dereotlu Açma
Yumuşacık Dereotlu Açma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için)
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
1 tane yaş maya
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
7 su bardağı un ( kıvama göre un azalıp, çoğalabilir)
Oda sıcaklığında tereyağ
Dereotu

Hazırlanışı:
İlk önce yaş maya, şeker, ılık süt, ılık su yoğurma kabında karıştırıp 10 dakika bekletilir.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip, unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlanır, yumuşak ele yapışan bir hamur olacak. 10 dakika kadar yoğurulur.
Dereotunu da ekleyip tekrar yoğurulur.
Hamur mayalanması için 45 dakika kadar bekletilir.
Hamuru açacağımız yeri ve elimizi yağlayıp, mandalina büyüklüğünde bezeler alıp, biraz açıp içine tereyağ sürüp rulo yapılır.
Daha sonrada büküp uçları birleştirip tepsiye dizilir.
Ayırmış olduğumuz yumurtanın sarısı da üzerine sürülür.
Yarım saat daha tepside bekletip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Emekli Böreği
Emekli Böreği? Emekli Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maydanoz
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yufka
150 gr beyaz peynir
15 dal maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
Yarım litre süt

Hazırlanışı:
Öncelikle peyniri bir tabağa alıp ufalıyoruz ve maydanozu ayıklayıp yıkayıp ince ince koyuyoruz ve peynirle karıştırıyoruz.
Yumurtaları bir karıştırma kabına kırıyoruz ve yağın üçte ikisini yumurtaların üzerine döküp bir çatal yardımıyla karıştırıyoruz.
Sütü de üzerine ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Kalan yağ ile böreği yapacağımız dikdörtgen veya yuvarlak tepsimizi veya borcamı yağlıyoruz. (büyük fırın tepsilerinde börek çok ince ve kuru olur. )
İlk yufkayı borcama hafif hafif buruşturarak yerleştiriyoruz ve üzerine peynirli maydanozun yarısını serpiştiriyoruz üzerine sütlü harcımızından bir kaşık ile her yerine gelecek şekilde azar azar döküp ıslatıyoruz.
İkinci yufkayı da yine aynı şekilde koyuyoruz kalan peynirin hepsini üzerine serpiştiriyoruz yine sütlü harçtan her tarafı ıslanacak şekilde döküyoruz.
Üçüncü yufkayı da yine buruşturarak aynı şekilde koyup kalan sütlü harcımızı her tarafı eşit miktarda gelecek şekilde böreğin üzerine döküyoruz.
Güzelce içine çekmesi için bir kaç yeri bıçak veya çatal yardımıyla delebiliriz.
Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırına pişme üzere bırakıyoruz.
Fırının ısı ayarına göre pişme süresi değişebilir. Böreğin altı üstü güzelce kızarmalı.
İstenirse börek bir gece önceden yapılıp ertesi güne pişirilmek üzere üzeri örtülüp buzdolabına kaldırılabilir.
Fırında Köfte
Fırında Köfte? Fırında Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
fesleğen
karabiber
kırmızı biber
biber
kıyma
kuru soğan
soğan
patates
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
2 kuru soğan
Yarım bağ maydanez
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı fesleğen
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı biber salçası
3 orta boy patates
2 orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 bardak su
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Köfte için verilen bütün malzemeler tepside iyice yoğurulur.
Köftelere elde yuvarlanarak şekil verilir.
Patatesler ve domatesler dilimlenir.
Hepsi birlikte tepsiye dizilir.
Başka bir kapta sıvı yağa 1 kaşık domates salçası ve 2 bardak su katılıp sos yapılır.
Yapılan sos köftelerin üzerine dökülür. Tepsi fırına verilir. 15 dakika 150 derecede pişirilir.
Fırında Sıcak Helva
Fırında Sıcak Helva? Onlarca kişinin defterindeki Fırında Sıcak Helva Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Fırın
Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
limon suyu
sade tahin helvası
tahin helvası
süt
tahin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300g sade tahin helvası.
2 türk kahve fincanı süt.
1 yemek kaşığına yakın limon suyu.
Yarım çay bardağı tahin
Yarım çay bardağı ceviz içi.

Hazırlanışı:
Önce derin bir kaba helvayı koyup iyice eziyoruz.
Üzerine süt, limon suyu ve tahini ilave edip ezerek iyice karıştırıyoruz.
Karışımın hepsini ısıya dayanıklı küçük bir borcam veya güvece döküp üzerine ceviz serpiştiriyoruz (isterseniz 4 tane porsiyonluk güveçlerede yapabilirsiniz ben farklı zamanlarda ikisine de yaptım denedim)
Önceden ısınmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz.
Kaşarlı Kumru Poğaça (Kıyır Kıyır Lezzet)
Kaşarlı Kumru Poğaça (Kıyır Kıyır Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
kavrulmuş susam
susam
margarin
pekmez
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
125 gram yumuşak tereyağ veya margarin
250 ml ılık süt (1 su bardağı + yarım çay bardağı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket (1 dolu yemek kaşığı) instant maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un( ele yapışmayan özlü bir hamur elde edinceye kadar )
Kaşar peyniri
5 tatlı kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
Kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Öncelikle un ve tuz hariç bütün malzemeleri leğene koyuyoruz ve elimizle güzelce karıştırıyoruz.
Sonra tuzu koyup unu da yavaş yavaş ekleyerek özlü, yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Diğer yandan bir kaba kaşar peyniri, bir kaba da susamları koyuyoruz.
En son da pekmez ve suyu karıştırıp onu da kenara koyuyoruz.
Hamurumuz dan 21 adet bezeler yapıyoruz ve ortasını biraz açıp içine kaşar peyniri koyuyoruz.
Üzerini sıkıca kapatıp ters çevirip önce pekmezli suya sonra susama batırarak yağlı kağıtlı tepsimize diziyoruz.
Hepsi bitince tepsinin üzerini bir tepsiyle kapatarak 50 dereceli fırında 30 dk. Bekletiyoruz.
30 dk sonra üzerindeki tepsiyi alıp 180 dereceli fırında altı üstü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
Tercihen ılık şekilde servis edebilirsiniz.
İşte muhteşem poğaçalarımız hazırrr.
Avokadolu Roka Salatası
Avokadolu roka salatası tarifi ile yaz günlerini şenlendirecek enfes bir salata hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Salata
Etiketler: avokadolu
roka
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 demet roka
1 adet avokado
6-7 adet cherry domates
6-7 adet mozarella peyniri
3 yemek kaşığı balsamik sirke
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç çekirdek içi

Hazırlanışı:
Rokayı güzelce yıkayıp kurutun.
Avokadoyu ortadan ikiye bölün, çekirdeğini çıkarıp kabuğundan ayırın ve küp küp doğrayın.
Domatesleri ve peynir toplarını ortadan ikiye bölün.
Rokayı servis tabağına alın, üzerine doğranmış avokado, domates ve peyniri ilave edin.
Son olarak ayçiçeği çekirdeklerini de serpin ve zeytinyağı, sirke karışımını üzerine gezdirin.
Kakaolu Ve Sade Un Kurabiyesi
Kakaolu Ve Sade Un Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kakao
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 kaşık pudra şekeri
4 kaşık buğday nişastası
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle bir yoğurma kabına pudra şekeri, nişasta, sıvı yağ, vanilya, ve oda sıcaklığında margarin ekleyip kontrollü şekilde un ilave ediyoruz.
Kıvamı olunca iki eşit parçaya ayırıyoruz.
Sade kısmı ayırıp diğer yarısına 1 yemek kaşığı kakao ekliyoruz şekil verip 200 derece ısıtılmış fırına veriyoruz.
Kurabiyeleri kontrol edelim.En fazla on dakika tahmini siz ayarlayın fırından alıyoruz,.
Kuskus Salatası
Yemelere doyamayacağınız, lezzet garantili, nefis mi nefis bir salata tarifi.
Kategori: Makarna Salataları
Etiketler: Kuskuslu Salata Çeşitleri
Zeytinyağlı Yaz Salataları
Pratik Soğuk Mezeler
Davet Sofrası Salataları
Makarnalı Salata Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı kuskus makarna
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
4 adet kornişon turşu
4 yemek kaşığı konserve mısır
3 tutam maydanoz
3 tutam dereotu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Kuskus salatası yapımında; orta boy derin bir tencere içine sıcak su koyun. Üzerine biraz tuz koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine 1 su bardağı kuskus makarnası ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Diğer taraftan 1 adet kırmızı biber ve 4 adet kornişon turşuyu minik küpler halinde doğrayın. 3 tutam maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Son olarak 1 adet havucu da rendeleyin. Derin bir kaba kuskus makarnayı koyun.
Kuskusun üzerine doğranmış biberleri, kornişon turşuları, 4 yemek kaşığı konserve mısırı ve rendelenmiş havucu ekleyin.
Ardından ince ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu koyun.
Son olarak damak tadınıza göre tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağ ve yarım limon suyunu ekleyip, iyice karıştırın.
Kuskus salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Havuçlu Kereviz Salatası
Havuçlu Kereviz Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dövülmüş ceviz
ceviz
havuç
karabiber
kereviz
mayonez
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kereviz
1 adet havuç
2-3 kaşık dövülmüş ceviz içi
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Yoğurt ve mayonezi,tuzu, karabiberi bir kapta iyice çırparız.
Daha sonra rendelediğimiz havuç ve kerevizi cevizi karışıma karıştırıp üzerini süsleyip servis ederiz.
Karpuz Tatlı
Karpuz Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki Karpuz Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
ıspanak
kabartma tozu
nişasta
orman meyveli sos
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ıspanak (Küçük bir bağ işinizi görür )
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
Orman meyveli sos
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Muhallebi malzemelerini tereyağı hariç hepsini bir tencereye alıp koyulaşıp göz göz oluncaya kadar pişirin.
Ocaktan alıp tereyağı ekleyip mikserle çırpıp pürüzsüz bir muhallebi elde edin.
Ispanakları yıkayıp kurulayın,ıspanağı haşlamadan çiğ kullanacağız.
Rondodan geçirip püre haline getirin.
Yumurta ve şekeri krema haline gelecek şekilde mikserle çırpın.
Sıvı yağı ve püre halindeki ıspanağı ekleyin.
Kabartma tozu vanilyaları ve unu ekleyin,tekrar çırpın.
Tart kalıbını katı yağ ile yağlayın ve kek harcını döküp,önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Tart kalıbını bir başka tepsi içine yerleştirip öyle pişirin.Kek renginin solmaması için.
Fırından çıkardığınız keki soğuyunca ters çevirip muhallebisini yayın.
Muhallebisinin ortasına çilek sosunu dökün.Damla çikolata ile üzerine karpuz çekirdekleri yapın.
Limonlu Damlalar
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Limonlu Damlalar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
175 gr tereyağı
150 gr pudra şekeri
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
2 yumurta sarısı
Yarım su bardağı ince çekilmiş badem
225 gr kek unu
Süt
File badem
Limon marmeladı

Hazırlanışı:
1. Fırını 160 derecede ısıtın.
2. İki fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
3. Tereyağı ve şekeri b&uuml;y&uuml;k bir cam kaseye alın.
4. Mikserle krema kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpın.
5. Yumurta sarılarını ilave edin.
6. Rendelenmiş limon ve portakal kabuğu, badem ve unu ekleyip &ccedil;ırpmaya devam edin.
7. Hamuru 20 eşit bezeye ayırın.
8. Yuvarlayarak fırın tepsilerine dizin.
9. Ortalarına hafif&ccedil;e bastırarak &ccedil;ukurlaştırın.
10. &Ccedil;ukurların i&ccedil;ine limon marmeladı doldurun.
11. Kenarlarına s&uuml;t s&uuml;r&uuml;p file badem serpin.
12. Sıcak fırında 20 dakika pişirin.
13. Ilık olarak servis yapın.
Kalp Dostu Fırınlanmış Bal Kabağı Çorbası
Kalp Dostu Fırınlanmış Bal Kabağı Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çorba Tarifleri
bal kabağı
biberiye
karabiber
patates
sarımsak
soğan
su
tereyağı
toz biber
toz şeker
toz zencefil
tuz
zencefil
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
800 gram bal kabağı
2 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
3 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber
Toz biber
Biberiye
Zerdeçal
1 çay kaşığı toz zencefil (Yahut taze rendelenmiş zencefil)
Yarım çay kaşığı sarımsak granül (Yahut 1 diş sarımsak)
1, 5 litre sıcak su
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı silme toz biber

Hazırlanışı:
Önce fırınımızı 200 dereceye ayarlayalım.
Fırın ısınırken kesme işlemlerimize başlayalım.Bal kabağını soyup küp küp kesiyoruz.
Soğanları ve patatesleri soyup kesip halka halka kesiyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsimize birbirine değmeyecek şekilde sebzelerimizi diziyoruz.
Bal kabaklarının üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Tuz ve toz biber serpiştiriyoruz.
Soğan ve patateslerin de üzerine zeytinyağı gezdirip, az miktarda tuz serpelim.
Soğanların üzerine 3 çay kaşığı toz şekeri pay edelim.
200 dereceye gelmiş fırında sebzelerimizi 30 dakika pişirelim.
Çeyrek çay bardağı zeytinyağını bir tencereye alalım. İçine biberiye, sarımsak granül, toz zencefil, zerdeçal ekleyip zeytinyağını hafif kızdıralım.
Kızan zeytinyağına sebzelerimizi ekleyip 2-3 dakika çevirelim ve 1, 5 litre sıcak suyumuzu ekleyip orta ateşte 20 dakika pişmeye bırakalım.
Pişen çorbamızı blenderdan geçirip damak tadımıza göre tuz ve karabiber ekleyelim.
Tereyağı ve toz biberi kızdırıp çorbaya ekleyelim ve karıştıralım. (opsiyonel) Sıcak sıcak servis edelim.