mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Sütlü Ekmekler
Çikolatalı Sütlü Ekmekler? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
kuru maya
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg un
125 gr tereyağ
1 buçuk tatlı kaşığı kuru maya
4 yemek kaşığı toz şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta(((( birinin sarısı üzeri için )))))
Aldığı kadar ılık süt ((ben 2 su bardağı süt kullandım)))))
Sütü kontrollü ekleyin kulak memesi kıvamında hamur olacak
Kahvaltılık çikolata

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri ekleyin. Süt hariç sütü yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
Yarım saat dinlendirin.
Sonra bezelere ayırın.
Bezeleri elinizle hafif açıp içine çikolata koyup kapatın.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Bıçakla üzerlerine 4 çizik atın.
Tepsi mayası yapın 15 veya 20 dk sonra yumurta sarısı sürün.
Hafifçe önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk veya kızarana kadar pişirin.
Sac Yufkasında Ispanaklı Börek
Sac Yufkasında Ispanaklı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çay
ıspanak
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
süt
yoğurt
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 sac yufka
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay yoğurt
500 gr ıspanak
1 beyaz kuru soğan
150 gr peynir
100 gr kaşar peynir
Ispanağın ve soğannın içine biraz zeytinyağ

Hazırlanışı:
Önce ıspanaklar yıkanır küçük doğranır.
1 kuru soğan doğranır bir kap alınır. Ispanak soğan biraz zeytinyağ köy ovulur peynir ve kaşar peyniri koy. Biraz sonra sıvı karışım için: 2yumurta sıvı yağ, sütü, yoğurdu karıştırın.
Bir tepsi alınır yağlanır. 1 inci yufka koy karışımı yay. Ispanaklı harcı koy 3 kat aynı şekilde devam et.
En son yufkanın harcı koy yaydır.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dk pişirilir.
Arnavut Ciğeri Tarifi
Arnavut Ciğeri? Onlarca kişinin defterindeki Arnavut Ciğeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
acı pul biber
pul biber
ciğer
karabiber
kimyon
sıvı yağ
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Ciğer
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
İsteğe bağlı acı pul biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ciğeri küp küp kesin geniş bir tabağa koyun kağıt havlu ile fazla ıslaklığını alın.
Üzerine tuz, baharatları ekleyip güzelce karıştırın.
Sonra una bulayın ve fazlalık unları silkeleyin.
Sonra ciğerleri kızgın yağda kızartın.
Ben yanına lavaş ekmeği, patates kızartması ve soğan salatası yaptım siz arzu ettiğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Mozaik Şiş
Mozaik Şiş? Mozaik Şiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
bisküvi
çilek
fındık
kakao
krema
mısır gevreği
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı bisküvi / kurabiye kırıntısı
1 su bardağı mısır gevreği
1/2 (yarım) su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 paket beyaz çikolata
2 yemek kaşığı krema
1 su bardağı fındık kırıntısı
15 adet çilek

Hazırlanışı:
Kurabiye ya da bisküvilerine mısır gevreğini blenderdan geçirerek toz haline getiriyoruz.
Üzerine kakao, süt ilave edip karıştırıyoruz.
Karışım ele yapışmayacak bir hamur haline geliyor.
Küçük parçalar kopararak ceviz büyüklüğünde toplar elde ediyoruz.
Buzlular donmaları için yaklaşık yarım saat bekletiyoruz.
Beyaz çikolatalarımızı benmari usülü eritiyor ve içine kremayı ilave ediyoruz.
Akışkan bir kıvam aldıktan sonra buzluktaki topları içine atarak çikolata kaplıyoruz.
Çikolata kaplı halini fındığa bulayarak donmasını bekliyoruz.
Çilek ve topları şişe dizerek harika bir şölen elde ediyoruz.
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver? Sebzeli Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
havuç
kabak
kabartma tozu
patates
sıvı yağ
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane kabak
1 tane orta boy patates
1 tane büyük boy havuç
5 dal yeşil soğan
Tuz
3 yumurta
2 şu bardağı un
1 paket kabartma tozu
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sebzeleri rendeleyelim. İyi bir sebze mücveri yapmanın kuralı sebzelerin suyunu iyi sıkmaktır. Temiz bir bezin arasına tek tek koyup sıkalım.
Üzerine çırpılmış 3 yumurta, tuz ve unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Tavaya biraz yağ koyup ısıtalım.
Kaşık yardımı ile tavaya döküp arkalı önlü kızartalım.
Sarımsaklı veya sarımsaklı yoğurt ile enfes oluyor.
Tuzlu Kurabiye Pastane Usulü
Tuzlu Kurabiye Pastane Usulü? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
sirke
sıvı yağ
susam
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
100 gr margarin
1 yumurta/ sarısı üzerine
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı silme toz şeker
1 yemek kaşığı sirke
3.5-4 arası su bardağı un
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Margarin ve sıvı yağı bir kapta iyice açalım.
Ardından yumurta akını, sirkeyi, şekerini, tuzunu ve kabartma tozunu ekleyelim.
İyice karıştıralım ve unu ekleyelim ağır ağır ve pürüzsüz bir hamur elde edelim.
Resimde gördüğünüz gibi elimizde şeklini verip, yağlı kağıt üzerine dizelim.
Yumurtasını sürelim.
Susamını da serpelim ve 160 derecede 30 dk civarı pişirelim.
Pişme süresi değişebiliyor fırına göre.
Portakallı Cevizli Kek
Portakallı cevizli kek tarifi, leziz portakal kokusuyla sizi mest edecek. Çay saatinize ve özel günlerin tatlı anlarına mükemmel bir lezzet katacak.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: portakallı
cevizli
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet portakal suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay bardağı ceviz içi
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpın.
Portakal kabuğu ile birlikte tüm sıvı malzemeleri ilave edin ve karıştırın.
Kuru malzemeleri ekleyin.
Son olarak cevizi ekleyip, harcı yağlanmış kek kalıbına aktarın.
180 derecede 50 dakika kadar pişirin.
Portakallı cevizli kek tarifiniz hazır.!
Mantarlı Ispanaklı Fırın Makarna
Kokusuyla herkesi mutfağa toplayacak, tadı damakta kalan bir makarna hazırlamaya ne dersiniz? Mantarlı ıspanaklı fırın makarna tarifi.
Kategori: Makarna
Etiketler: mantarlı
ispanaklı
fırın
makarna
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3/4 paket fırın makarna
4 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gram mantar
2 adet kapya biber
1 diş sarımsak
1/2 kilogram ıspanak yaprağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı kajun baharatı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
3/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Isınan tavada zetinyağında sırasıyla mantar, kapya biber, sarımsak ve ıspanak sotelenir. Soğumaya bırakılır.
Bir tencerede tereyağ eritilip un kavrulur. Yavaş yavaş oda sıcaklığındaki süt eklenerek topaklanmayacak şekilde koyulaşana kadar pişirilir. Kaşar peyniri, muskat, karabiber, tuz ilave edilip karıştırılır.
Makarna bol tuzlu suda 5 dakika haşlanır. Makarna suyundan 1-2 bardak ayrılır.
Büyük bir kapta makarna, sotelenen sebzeler ve beşamel sos karıştırılır. Azar azar makarna suyu eklenerek akışkan bir kıvam elde edilir. Sıvı yağla yağlanan fırın kabına (26x26 cm) yayılır.
Önceden fan ayarda 200 dereceye ısıtılan fırında 20 dakika pişirilir. Fırın üst ızgara ve fan ayara alınıp 5 dakika üzeri kızartılır. Sıcak servis edilir.
Mantar Dolması Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Mantar Dolması Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6&ndash;8 adet orta boy mantar (şapka kısmı dolmalık)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 bağ ıspanak (yıkanmış ve ince doğranmış)
2 yemek kaşığı labne peyniri
Tuz, karabiber
&Uuml;zerine ince kıyılmış taze otlar (maydanoz, dereotu, fesleğen) ekleyerek g&ouml;rsellik ve tazelik kazandırabilirsiniz.
Yanına yoğurt veya hafif soslar ekleyerek servis edebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Mantarları temizleyip sap kısımlarını &ccedil;ıkarın ve k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde doğrayın.
2. Orta boy bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış mantar par&ccedil;alarını hafif&ccedil;e kavurun.
3. Sarımsak rendesini ekleyip kısa s&uuml;re karıştırın.
4. Ardından doğranmış ıspanakları, tuzu ve karabiberi ilave edin.
5. Ispanaklar suyunu &ccedil;ekince tavayı ocaktan alın ve i&ccedil;ine labne peynirini ve rendelenmiş kaşarı ekleyerek karıştırın.
6. Fırın kabına yerleştirdiğiniz mantarların i&ccedil;ini hazırladığınız har&ccedil; ile doldurun ve &uuml;zerine bir miktar rendelenmiş kaşar serpin.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında 20&ndash;25 dakika boyunca pişirin; kaşar peynirleri eriyip hafif&ccedil;e kızarınca mantar dolmaları servise hazır.
8.
Teremyağlı Sebzeli Bulgur Pilavı
Teremyağlı Sebzeli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Sade Pilavlar
Etiketler: bulgur
domates
kapya biber
biber
karabiber
soğan
tavuk suyu
teremyağ
margarin
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
2 yemek kaşığı teremyağ
1 küçük boy soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet domates
Tuz
Karabiber
2 şu bardağı tavuk suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle terem yağımızı tencereye alalım.
Eriyince küp küp doğranmış soğanları ekleyelim az kavrulduktan sonra biberleri ekleyelim iyice yıkadığımız bulgurları ekleyelim.
Bir tur kavrulduktan sonra domatesleri ekleyelim ama domateslerin kabuğunu soymaya özen gösterelim.
Tuzu ekleyelim bir tur kavrulduktan sonra suyumuzu ekleyelim.
Çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Biraz dinlendirdikten sonra servis edelim.
Sembusek
Sembusek? Sembusek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
karabiber
kıyma
maya
maydanoz
pul biber
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Un
2 tatlı kaşığı maya
Tuz
Göz kararı su
6 adet soğan
Maydanoz
250 gr kıyma
Göz kararı tuz
Karabiber
Baharat
Pulbiber

Hazırlanışı:
Hamurumuzu maya ile yoğurup bir saat bekletmeye alıyoruz.
Ardından iç harcı için kıymamızı ocağa alıyoruz. Sonrasında soğanları küçük küçük küpler halinde doğruyoruz. Kıyma ocaktayken soğanları üzerine döküp ikisini beraber kavuruyoruz.
Ardından baharat, tuz, karabiber, pulbiber göz kararı isteğe gire ekliyoruz. En sonda maydanozu doğruyarak harcımızla beraber karıştırıyoruz ve iç harcımızda tamam:))
Hamurları bir ceviz büyüklüğünde alıp oklava ile yuvarlak şeklinde açıyoruz. Hamurumuzun iç kısmına harcımızı koyup hamuru ikiye katlıyoruz:))
Dilerseniz sobada dilerseniz tavada yada dilerseniz yağda kızartıp yiyebilirsiniz. Tat olarak en uykun soba yada tavada pişirmektirafyet olsunn:))
Evde İskender Kebap
Evde İskender Kebap? Onlarca kişinin defterindeki Evde İskender Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kekik
kırmızı et
patates
pide
pul biber
sıvı yağ
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gr kırmızı et
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
4 adet patates
Sıvı yağ
3 adet domates
Birer çay kaşığı
Tuz kekik pul biber
Karabiber
1 büyük kase yoğurt
Pide ekmeği

Hazırlanışı:
İlk olarak etimizi doğrayıp tencereye koyup yarım çay bardağı ılık su ekleyip ağzını kapatalım etimiz pişerken patates kızartmasına başlayalım.
Ben İskender yaparken patatesi rendeleyip kızartmayı seviyorum, çıtırlığını hiç kaybetmiyor, siz dilimleyip kızartabilirsiniz. Rendeleyip kızartacaksanız soyup yıkadığımız patateslerimizi rendenin iri tarafıyla rendeleyip iyice suyunu sıkıyoruz, temiz bir bez veya kağıt havlu üzerine alıp suyunu iyice bırakması için bastırıyoruz, iyice kuruyan patateslerimizi kızgın yağda kızartıyoruz.
Sosumuz içinde domatesleri rendeleyip yağda biraz kavuruyoruz.
Tuz ve baharatlarını ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirip hazır ediyoruz.
Suyunu salıp çeken etimize yağını ve tuzunu ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
Servis tabağına önce lokmalık doğradığımız pideleri,etrafına patatesleri yoğurt, sos ve et olarak sırasıyla ekmeklerimizin üzerine yerleştiriyoruz.
Sıcak sıcak servis ediyoruz.
Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin:))
Patatesli Bulgur Köftesi
Patatesli Bulgur Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
bulgur
karabiber
kimyon
maydanoz
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
sumak
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane orta boy patates
3 çay bardağı koftelik bulgur
4 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Yeşil soğan
Maydanoz
Pulbiber
Karabiber
Kimyon
Sumak
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesler iyice haşlanırken yeşillikler ince ince doğranıp bir kenara alınır.
Ayrı bir kapda salça,yağ, sarımsak ve baharatlar karıştırılıp güzel bir sos elde edilir.
Ve yine ayrı bir kaba 3 çay bardağı bulgur alınır ve haşlayan patatesler soyulup sıcak sıcak bulgurun içine atılır.
Ezici veya metal çırpıcıyla bastırarak karıştırılır ve üzeri örtülür ki bulgur patatesin sıcağıyla yumuşasın.
Aradan bi yarım saat geçtikten sonra sos ve yeşillikler ilave edilip yoğurulur ve şekil vererek servis tabağına alınır.
Marul, limon domates v. b seylerle süsleyebilirsiniz.:)
Portakallı Havuç Çorbası
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Portakallı Havuç Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Sebzeli Çorbalar
Sebze Tarifleri
Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr havu&ccedil; (yaklaşık 4 b&uuml;y&uuml;k boy)
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı taze &ccedil;ekilmiş karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı rendelenmiş taze zencefil&nbsp
1 tatlı kaşığı bal&nbsp
750 ml sebze suyu veya tavuk suyu
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı portakal kabuğu rendesi
100 ml krema veya Hindistan cevizi s&uuml;t&uuml;&nbsp
Maydanoz
Portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
1. Tereyağını geniş bir tencerede eritin, soğanı ekleyip yumuşayana kadar 3-4 dakika kavurun.
2. Ardından sarımsağı ekleyin ve kokusu &ccedil;ıkana kadar 1 dakika daha &ccedil;evirin.
3. Doğranmış havu&ccedil;ları tencereye alın, tuz, karabiber ve rendelenmiş zencefili ekleyip birka&ccedil; dakika daha kavurun.
4. Sebze suyunu (veya tavuk suyunu) ekleyin, kapağını kapatın ve havu&ccedil;lar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.
5. &Ccedil;orbanın altını kapatın, taze sıkılmış portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
6. Hafif&ccedil;e karıştırın.
7. &Ccedil;orbayı bir blender veya el blenderı ile p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z hale getirin.
8. Daha kremsi bir kıvam isterseniz krema veya Hindistan cevizi s&uuml;t&uuml; ekleyebilirsiniz.
9. Portakallı havu&ccedil; &ccedil;orbasını kaselere alın, &uuml;zerine ince doğranmış maydanoz ve rendelenmiş portakal kabukları ile s&uuml;sleyerek servis edin.
10.
Krep
Krep? Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
2 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
4. 5-5 su bardağı un
Tavayı ılk kullanım da damlatmak için 2. 3 damla sıvıyağ

Hazırlanışı:
Süt ve yumurtayı güzelce çırpalım.
Un ve pudra şekerini de alıp güzelce çırpalım.
Tavamızı ısıtıp yağımızı damlatalım.
Bir kepçe yardımıyla tavamıza alıp sag sola dönderelim.
Kızaran krepimizi çevirelim.
Harcımız bitirene kadar bu işleme devam edelim.
Beğendili Tavuk Baget
Hem geleneksel, hem de yenilikçi bir tarifle karşınızdayız. Beğendili tavuk baget tarifiyle lezzetli dakikalar geçirecek, tadına doyamayacaksınız.
Kategori: Tavuk
Etiketler: beğendili
tavuk
baget
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1,5 su bardağı galeta unu
1/2 su bardağı irmik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 adet tavuk baget
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 adet közlenmiş patlıcan
1 su bardağı süt
50 gram kaşar
4 dilim kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Fırını 200 dereceye ısıtın.
Buzdolabı poşeti veya kilitli poşetin içine galeta unu, irmik, kabartma tozu, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyin.
En son zeytinyağını ekleyerek iyice karıştırın.
Yıkayıp iyice kuruladığınız tavuk bagetleri poşetin içindeki karışımla iyice kaplayın.
Isıya dayanıklı fırın kabına bagetleri karşılıklı olacak şekilde yerleştirin.
Yaklaşık 35-40 dakika bagetleri pişirin.
Tereyağını küçük bir tencerede eritin.
Unu ekleyerek 1-2 dakika kavurun.
Kavrulan una közlenmiş patlıcanları ekleyin ve karıştırarak kıvam aldırın.
Sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiberle lezzetlendirdiğiniz beğendiye en son kaşar peynirini ekleyin ve karıştıra karıştıra kıvam aldırın.
Kıvam alan beğendiyi tavuk bagetlerin orta kısmına dökün.
Beğendinin üzerine dilimlenmiş kaşar peynirlerini ekleyin ve kaşar peynirleri eriyene kadar fırınlayın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!
Sebzeli Tavuklu Patates
Sebzeli Tavuklu Patates? Sebzeli Tavuklu Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
patates
salça
soğan
su
tavuk but
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo tavuk butu
3 adet patates
2 adet domates
6 adet biber
4 adet kırımız biber
3 adet soğan
3 yemek kaşığı salça
2 tatlı kaşığı tuz
1 kase su
( sebzeler isteğe göre artabilir veya azalabilir )

Hazırlanışı:
Yıkanmış tavukları ben tavada bir yakıyorum.
Küçük tüyleri gitsin diye daha sonra yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerine domates,biber,soğan olan bütün sebzeleri kesip diziniz.
Kasedeki suya salça ve tuz ilave ediniz.
Üzerine sosu gezdiriniz ve fırına koyunuz.
175 derecede fırınınıza göre pişme süresi değişebilir pişen tavuklar servise hazır.
Bebekler İçin Ayda 2 Kilo Aldıran Sağlıklı Çorba
Bebekler İçin Ayda 2 Kilo Aldıran Sağlıklı Çorba? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
çavdar unu
un
irmik
kemik suyu
kırık pirinç
pirinç
patates
su
tam buğday unu
buğday unu
tuzsuz tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane küçük boy rendelenmiş suyu sıkılmış patates
1 yemek kaşığı çavdar unu yada tam buğday unu
1 tatlı kaşığı yıkanmış süzülmüş kırık pirinç
1 tatlı kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı zeytinyağı yada yarım tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı
Göz kararı sıcak su yada kemik suyu

Hazırlanışı:
Bir küçük tencereye zeytinyağını alıp unu kavuralım biraz sıcak ilave ederek pürüzsüz oluncaya dek el çırpıcıyla karıştıralım.
Sonra pirinç ve patatesi ekleyerek pişmeye bırakalım su az gelirse biraz daha sıcak su ekleyelim ki pirinç ve patates iyi pişsin.
Bebeğinizin yeme alışkanlığına göre pütürlüğü uygun değilse blendırdan geçirebilirsiniz. Şimdiden kuzucuklara afiyet şifa olsun
Sarımsak Yatağında Domates Kızartması
Sarımsak Yatağında Domates Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sarımsak
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet büyük boy domates
3-4 adet sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle tavamızda tereyağımızı eritelim, rendelediğimiz sarımsakları ilave edelim.
Hafif soteledikten sonra domateslerimizi dizelim.
Üzerine tuzu, baharatlarını ilave edelim.
Kızardıktan sonra çevirelim,diğer tarafı da aynı şekilde en son piştikten sonra rendelediğimiz kaşarlarımızı ilave edip servis yapalım. şifa olsun inşallah
Çilekli Kolay Pasta
Bildiğimiz klasik 3 yumurtalı kek, arasına istediğiniz meyveler ve 2 paket hazır pasta kreması ile tatlı krizine son verebilirsiniz.
Kategori: Pasta
Etiketler: çilekli
kolay
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
2 paket hazır pasta kreması
1 kase çilek

Hazırlanışı:
3 yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Süt, zeytinyağı, kakao, kabartma tozu ve vanilya ekleyelim. Unu da azar azar ekleyerek karıştıralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim. Güzelce yayalım ve 150 derecede 20-25 dakika pişirelim. Fırından çıkınca bir tabak veya pasta çemberi yardımı ile 4 yuvarlak olacak şekilde keki keselim. (Artan keki üzerini süslemekte kullanacaktım ama o kadar lezzetliydi ki çocuklar yediler hiç bir şekilde israf olmuyor.)
Bir yandan kremayı hazırlayalım. 2 paket hazır pasta kremasını 3 bardak soğuk süt ile iyice çırpalım ve sıkma torbasına koyalım. Keklerin her birini 2-3 kaşık süt ile ıslatarak aralarına krema sıkalım ve istediğimiz meyvelerden dizelim.
4 katlı pastamızın en üstünü de krema ile sıvadıktan sonra buzdolabında 4-5 saat, mümkünse 1 gece dinlendirelim. Dinlenen pastamızın üzerini istediğimiz gibi süsleyelim. Ben çilek ve gold renkli çikolata ile süsledim. Deneyecek olanlara kolay gelsin.
Pofuduk Kek
Fırında kabaran fakat fırından çıktığı gibi sönen keklerden bıktıysanız bu kabarma garantili pofuduk kek tarifi tam size göre.
Kategori: Kek
Etiketler: pofuduk
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 bardak toz şeker
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 bardak un
1 adet havuç
1 avuç ceviz
1 avuç kuru üzüm
1 adet portakal

Hazırlanışı:
Yumurtalar ile şekeri iyice köpürene hatta beyazlayana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyin kısaca çırpın.
Havuç ve portakal kabuğunu rendeleyin ve fazla suyunu sıkın. İçine üzüm ve cevizi de ekleyip biraz unla malzemeleyi harmanlayın.
Un, kabartma tozu ve şekerli vanilini sıvı karışıma ekleyin. En son üstteki iç malzemerini de ekleyip yağladığınız kek kalıbınıza dökün.
180 derecede ortalama 30 dakika yeterli olacaktır. Ama mutlaka kürdan ile kontrol edin.
Limonlu Adaçaylı Makarna Sosu
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis limonlu adaçaylı makarna sosu tarifimizle karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Sos
Etiketler: limonlu
adaçaylı
makarna
sosu
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı adaçayı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 adet limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada kızdırın.
Üzerine ezilmiş sarımsak ve adaçayını ekleyip kavurmaya devam edin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra limon kabuğu rendesini de ekleyin ve <span class="il">sosu</span> ocaktan alığınız <span class="il">makarna</span> suyu ilavesiyle tam kıvamında pişmiş <span class="il">makarna</span> ile buluşturun.
Kekikli Ayran
Kekikli Ayran? Kekikli Ayran Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
kekik
su
süt
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 silme tatlı kaşığı kekik
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı süt
Su
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle ben iki kişilik ayran yapıyorum hep. Siz kaç kişilik yapacaksanız 2 katı kadar yoğurt koymanız gerek. Örneğin dört kişiye yapacaksanız her biri için iki kaşık yoğurt koyun. ( Sütü ise kişi başına bir yemek kaşığı gelecek şekilde ayarlayın )
El blenderına koyduğunuz bu yoğurdu 1 dakika boyunca çırpın. yada el çırpıcısıyla iyice çırpın.
Sonrasında çırptığınız yoğurdun içerisine kekiği tuzu ve sütü koyun tekrar 1 dakika boyunca çırpın.
En son suyunu da koyup çırpın. Vaktiniz varsa buzdolabında soğutup o şekilde içebilirsiniz.
Patates Kavurması
Patates Kavurması? Patates Kavurması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
karabiber
kuru nane
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet orta boy patates
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 buçuk yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kuru nane

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri haşlıyoruz.
Süzdükten sonra 1 adet soğanı küçük doğrayıp kavuruyoruz.
Sonra 1 buçuk yemek kaşığı salçayı ekleyip biraz kavurup ezdiğimiz patatesleri ekliyoruz.
Sonra baharatları ekleyip sunuma hazır ediyoruz.