mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sebzeli Tepsi Böreği
Sebzeli Tepsi Böreği? Sebzeli Tepsi Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
biber salçası
salça
domates
havuç
karabiber
patlıcan
sirke
sıvı yağ
soğan
su
susam
tuz
un
yeşil biber
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
Tuz
Alabildiği kadar un
2 adet patlıcan
1 havuç
1 kırmızı kapta biber
1 yeşil biber
2 soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
3 domates rendesi tuz karabiber
Sıvıyağ
Susam

Hazırlanışı:
Önce batlıcanları alaca soyup küp küp doğrayalım. Soğan biberleri de aynı şekilde doğrayalım.
Daha sonra havucu rendeleyelim. Son olarak domatesleri rendeleyip bir kenara bırakalım tavaya yağı, soğanları biberleri alalım
Bir ikitur çevirip batlıcanıda ekleyip pişirelim havuç ekleyip biraz daha kızartalım daha sonra domates ve baharatları ve salçayı ekleyip karıştıralım.
Pişen iç harcımızı bir kenara alalım hamurumuzu hazırlıyalım.
Derin bir kaba yoğurt sıvı yağ su sirke tuzu alıp karıştıralım yavas yavas un ekleyelim. Yoğuralım hamurumuz ele yapışmayan bir hamur olacak.
Unumuzu ona göre ayarlayalım hamurumuzu yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz.
30-45 dk dinlendirelim.Dinlenen hamurumuzu 5 parçaya bölelim.
Böldüklerimizi yuvarlayıp üstü kurumadan diye temiz bir bezle örtelim bir tane hamurumuzu alalım.
Un serpip tezgahta açalım merdane yardımıyla fırın tepsimize göre açalım. Yağlanmış fırın tepsimize yerleştirelim.
Üzerine sebzeli harcımızdan biraz dökelim her tarafına eşit gelecek şekilde yapalım diğer hamurlarımızı da aynı şekilde açalım ve aralarına harcımızdan dökelim.
En son hamurumuzu üstüne koyup yağ sürüp susam serpelim.
180 derece fırına verelim kontrollü bir şekilde altı üstü kızarana dek pişirelim. İsterseniz kıymalı isterseniz pırasalı istediğiz harçla yapabilirsiniz şimdiden yapacaklara
Etli Pilav
Etli Pilav? Etli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
dana kuşbaşı
karabiber
kırmızı biber
biber
pirinç
salça
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr dana kuşbaşı
2 su bardağı pirinç
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı karışık salça
2 su bardağı su
Tuz, Karabiber, Kırmızı biber
Sıvı yağ ve tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle eti 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile suyunu salıp tekrar çekene kadar kavuşuyoruz.
Suyunu çektikten sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı 1 yemek kaşığı tereyağ ve 3 yemek kaşığı sıvı yağla soteliyoruz.
Sonra pişen etleri ekleyip biraz karıştırıyoruz.
Pirinci ve salçayı da ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz.
En son tuzunu baharatını atıp 2 bardak sıcak su ekliyoruz.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra 10 dakika demlendirip servis yapıyoruz.
Brownie Tadında Vişneli Fındıklı Kek
Brownie Tadında Vişneli Fındıklı Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
kakao
kiraz
nutella
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ılık su (sıcağa yakın olmalı)
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 dolu yemek kaşığı nutella
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un (+1 yemek kaşığı daha aldı dikkatli ekleme yapın)
1 su bardağı kiraz vişne karışık
Yarım su bardağı fındık kırığı
2 dolu yemek kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı:
Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp 5 dk kadar çırpalım rengi açılsın köpük köpük olsun.
Üzerine un dışındaki malzemeleri ekleyip yavaşça karıştıralım.
Ardından azar azar un ilave edip ufak hareketlerle harcın havasını söndürmeden içinde topak kalmayana kadar karıştıralım.
Kullanıcağımız baton kalıbı tercihen ister katı yağla hafif yağlayıp un serpelim isterseniz de benim gibi yağlı kağıtla çevreleyelim.
Harcın yarısına yakınını kalıba döküp üzerine çekirdeği çıkarılmış kiraz vişne karışık olacak şekilde çok az serpiştirelim.
Kalan harcı kalıba döküp üzerine kalan vişne kiraz iri parçalı fındık ve damla çikolatayı serpiştirip 180 derece çok iyi ısınmış fırında kontrollü pişirelim.
Kalbuni Pilav
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Kalbuni Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Pilav Tarifleri
Et Tarifleri
Yöresel Tarifler
Kuruyemişli Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı baldo pirinç
¼ su bardağı kuşüzümü
500 gr kuşbaşı kuzu eti
4 su bardağı et suyu
150 gr tereyağı
1.5 çay bardağı soyulmuş badem
Yarım çay bardağı Antep fıstığı
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı kakule
Tuz

Hazırlanışı:
1. Lezzet'in bu muhteşem tarifleri ile ramazan sofralarınıza ayrı bir özen katın.
2. Kuşüzümlerini soğuk suda bekletin.
3. Tencereye etleri alıp üzerlerine 3 su bardağı et suyu ekleyin.
4. Etler suyunu çekip kızarıncaya kadar kavurun.
5. Bir tavada 50 gr tereyağını eritin.
6. Bademleri ve Antep fıstıklarını kavurun.
7. Kuşüzümlerini ilave edin ve ocaktan alın.
8. Pirinç, kalan et suyu ve kavrulmuş badem ile Antep fıstıklarını etlerin üzerine alın.
9. Tuzla tatlandırıp bir taşım kaynatın.
10. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin.
11. Kalan tereyağını bir tavada eritip pilavın üzerine gezdirin.
12. Üzerine tarçın ve dövülmüş kakule serpip servis yapın.
Mini Köstebek Pastalar
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Minik Pastalar
Hafif ve Sağlıklı Meyveli Tatlı Çeşitleri
Soğuk Servis Edilen Tatlılar
Kakaolu Kekli Tarifler
Çay Saati İkramlıkları
Porsiyon: 10 Kişilik

Malzemeler:
3 adet yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
2 poşet krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
1 kahve fincanı hindistan cevizi
4 yemek kaşığı damla çikolata
3 adet muz
400 gr çilek

Hazırlanışı:
Mini köstebek pastalar için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 3 kahve fincanı toz şeker ekleyin.
Mikser ile 3 dk çırpın. Ardından 1 kahve fincanı sıvı yağ ve 1 kahve fincanı süt de koyup, mikser ile karıştırın.
Daha sonra kaba 3 kahve fincanı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyayı eleyerek, ekleyin.
Mikser ile karıştırın.
Ardından kek harcına 4 yemek kaşığı kakao koyun.
Mikser ile son kez karıştırın.
Mini bir fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin. Kek harcını kağıdın üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırına verip, pişirin.
Mini köstebek pastanın kreması için; başka derin bir kaba 2 poşet krem şanti tozu dökün.
Üzerine 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 buçuk su bardağı soğuk süt ekleyin.
Mikser ile koyulaşana kadar çırpın.
Krem şantinin içine 1 kahve fincanı hindistan cevizi ve 4 yemek kaşığı damla çikolata koyun.
Kaşık yardımı ile karıştırın.
Son olarak 3 adet muz ve 400 gr çileği küp küp şeklinde doğrayıp, hazırladığınız kremanın içine ekleyin.
Hazırladığınız kremayı bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. Daha sonra bu karışımı buzlukta yarım saat kadar bekletin.
Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından ince ağızlı bir çay bardağı ile yuvarlak olarak kesin. Kestiğiniz parçaları bir borcama/kaba dizin.
Kenarlarından artan kek parçalarını mutfak robotundan geçirerek, ufalayın.
Yuvarlak kek parçalarının üzerine 2 yemek kaşığı meyveli kremadan koyun.
Ardından ufalanmış kek parçalarına mini pastaları bulayın. Bu işlemi yaparken çok fazla beklememelisiniz. Çünkü krema yavaşca yumuşayacaktır.
Mini köstebek pastaları buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız mini köstebek pastaların üzerini istediğiniz şekilde süsleyip, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Sade Sodalı Çikolatalı Türk Kahvesi
Sade Sodalı Çikolatalı Türk Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
sade soda
sütlü çikolata
çikolata
toz şeker
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 Türk kahvesi fincanı sade soda
4 çay kaşığı Türk kahvesi
3 parça sütlü çikolata (her bir fincan için bir kare)
1 çay kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Soda hariç tüm malzemeleri cezveye alalım (ben bakır cezve kullandım daha da lezzetli oluyor).
Son olarak sodayı 2 fincan olacak şekilde ölçüp koyalım ocağa almadan iyice karıştıralım.
Ocağa alıp biraz ısındıktan sonra çikolatanın eriyip karışması için bir defa daha karıştırıp pişmeye bırakalım.
İsteğe göre lokum yada çikolata ile servis edebiliriz.
Su Böreği (Yozgat Usulü)
Su Böreği (Yozgat Usulü)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
lor peyniri
peynir
margarin
maydanoz
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Göz kararı tuz
4. 5 su bardağı un
5 kaşık tereyağ
Yarım paket margarin
Lor peyniri
Maydanoz

Hazırlanışı:
Yumurtayı tencerede çırpın.
İyice karıştırdığınız yoğurdu koyun karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın.
Ele yapışmayan kıvama gelince bir saat hamuru dinlenmeye bırakın.
Dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alın.
İnce bir şekilde açın.Açtığınız hamurları biz bezin üzerine serin kuruması için kuruyan hamurları büyük bir tencerede kaynattığımız suyun içinde önce haşlayın.
Sonra süzgeç yardımı ile alıp soğuk suya koyun.
Sudan çıkarıp bir süzgeci ters çevirin.
Onun üzerine soğumuş olan hamuru koyun suyu sıktıktan sonra tabağa koyun.
Tek tek tereyağ ve margarini eritip karıştırın.
Hamuru yağlayın her kata ikişer yemek kaşığı koyun sürün.
Beşinci katta iç harcını koyun. Aynı şekilde yağlayarak devam edin. En son yumurta sürüp 250 derecede pişirin.
Beşamel Soslu Fırında Makarna
Beşamel Soslu Fırında Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
fırın makarna
makarna
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
4 su bardağı süt
1 çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
Yeteri kadar tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı kadar tereyağı

Hazırlanışı:
Makarnamızı haşlamak İçin bir tencereye yeteri kadar su alalım, kaynamaya başlayınca tuz ve 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyalım.
Bu arada beşamel sos İçin ayrı bir tencerede yağ, un, tuz ve sütümüzü çırpıcı yardımı ile kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Haşlanan makarnamızı borcama alalım ve üzerine beşamel sosumuzu gezdirelim, makarnamızda kuru yer kalmamalı.
Rendelenmiş kaşarı üzerine eşit şekilde dağıtalım.
Son olarakta üzerine tereyağı serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Pırasalı Börek
Pırasalı Börek? Pırasalı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
pırasa
sıvı yağ
susam
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yufka
1 kilo pırasa
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Biraz tuz
Karabiber
1 bardak süt
1 yumurta (sarısı)
Susam

Hazırlanışı:
Pırasa yıkanır, ince doğranır.
Tencereye 2 kaşık sıvı yağ konarak pırasalar eklenir, kavrularak biraz öldürülür, biraz tuz ile pişirilir. 5 dk sonra altını kapatarak soğumaya bırakılır.
1 adet yumurta, süt ve sıvı yağ çırpılarak sıvı karışım hazırlanır. Yufka yarısından kesilerek üzerine fırça ile sıvı karışım sürülür.
Pırasalı harç yufkaya konur ve sarılmaya başlanır.
Tepsi sıvı yağla yağlanarak, yufka kendi etrafında çevrilerek tepsiye dizilir.
Diğer yufkalar da bir biri çevresine dizilerek tepsi tamamlanır. Biten yufkaların üzerine kalan sos dökülür.
180 derece fırına verilir, üzeri kızarana kadar pişirilir.
Mandalinalı Pişmeyen Kurabiye
Mandalinalı pişmeyen kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: mandalinalı
pişmeyen
kurabiye
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 su bardağı badem unu
1 adet mandalina suyu
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
3 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
1 kase Hindistan cevizi unu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp 8 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
Hindistan cevizi ununa da bulayıp buzdolabında 2 saat kadar bekletin.

Besin değerleri: calories: 373 kalori
İki Renkli İrmik Tatlısı
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada İki Renkli İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
15 gr tereyağı
60 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
1. Lezzet tatlı tarifleri özel günlerinizde yanınızda.
2. Süt, irmik, şeker ve vanilyayı tencerede karıştırın.
3. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
4. Kaynamaya başlayınca tereyağını ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.
5. Çikolatayı küçük doğrayın.
6. Tatlının 1/3’ünü bir kaseye alıp çikolatayı ilave edin ve eriyinceye kadar karıştırın.
7. Su ile ıslatılmış kaselere önce bir miktar beyaz tatlıdan eşit olarak paylaştırın.
8. Üzerine çikolatalı karışımdan paylaştırın.
9. En üste tekrar beyaz tatlıdan dökerek tamamlayın.
10. Oda ısısına geldikten sonra 2 saat buzdolabında bekletin.
11. Kaseleri servis tabağına ters çevirin.
12. Üzerine çikolata sos dökerek servis yapın.
Krep Kanepe
Çocuklarınız bu tarife bayılacaklar. Kahvaltının sevilen ismi kreplerden nefis atıştırmalık kanepeler yaptık. Harika oldu, hadi siz de deneyin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: krep
kanepe
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı un
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı krem peynir
3 yemek kaşığı krem çikolata
1 adet salatalık
1/2 adet domates
50 gram kaşar
50 gram siyah zeytin

Hazırlanışı:
Kabımızın içerisine un, süt, su, tuz, yumurtayı koyup güzelce karıştırıyoruz.
Tavamızın içerisine büyük bir kaşık yardımıyla krebimizi döküp tavanın her yerine gelecek şekilde tavayı yaydırıyoruz. Ocakta 1 dakika çevirerek arkasını ve önünü pişiriyoruz.
Krebimizin içerisine krem peyniri sürüyoruz. Patates soyma aparatımızla salatalığımızın iç kısmını ince dilimler halinde soyuyoruz ve krem peynirimizin üzerine sırasıyla gelecek şekilde diziyoruz.
Krebimizi güzel bir şekilde sarıyoruz ve aralıklarla kesiyoruz.
Süslemesi için küçük domatesler, salatalık, kaşar ve zeytinle kürdan yardımıyla süslüyoruz.

Besin değerleri: calories: 375 kalori
Romen Çorbası
Romanya'nın meşhur çorbalarından biri romen çorbası yapmak için mutfaktayız. İçerisindeki köfteler ile hem doyurucu hem de leziz.
Kategori: Çorba
Etiketler: romen
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
150 gram kıyma
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 adet havuç
1 litre sıcak su
1 kutu krema
2 su bardağı yoğurt
6 adet kornişon salatalık turşusu

Hazırlanışı:
Çorbanın köfteleri için kıyma ve baharatları güzelce yoğurun ve misket köfte büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Hafif yağlanmış tavada köfteleri pişirip kenara alın.
Tencereye tereyağı ve unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından havuçları ekleyip kavurun.
Krema ve yoğurdu bir kasede çırpın.
Çorbaya sıcak suyunu ve tuzunu ekleyip 5 dakika pişirin.
Ardından krema ve yoğurt karışımında birkaç kepçe çorba suyundan katıp güzelce karıştırın ve çorbaya yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırın.
Ardından köfteleri ekleyip 15 dakika pişirmeye bırakın. Ocaktan almadan önce küp doğranmış kornişon turşuları ekleyin.
Arzuya göre üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edin.!
Çocuklar İçin Kıymalı Kış Yemeği (Vitamin Deposu)
Çocuklar İçin Kıymalı Kış Yemeği (Vitamin Deposu)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
bulgur
et suyu
havuç
karnabahar
kıyma
kuru soğan
soğan
patates
pırasa
salça
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 küçük kuru soğan
50 gram kadar kıyma
1 havuç
1 patates
1 dilim karnabahar
1 sap pırasa
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı kadar zeytinyağ
1 su bardağı kadar et suyu
1 yemek kaşığı kadar yemeklik bulgur
Tuz

Hazırlanışı:
Kuru soğan yemeklik doğranıp kıymayla kavrulur.
Salça eklenir tekrar kavrulur.
Küçük küçük doğranan sebzeler ve bulgur eklenip kavrulur.
En son kemik suyu ve üzerini kapatacak kadar su ve tuz eklenir, kısık ateşte pişirilir. Not: Dişi çıkmayan bebekler için blendıra vurup püre haline getirebilirsiniz.
Kahveli Çikolatalı Pastam
Kahveli Çikolatalı Pastam? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
draje
granül kahve
kabartma tozu
kahve
nişasta
parça çikolata
şeker
sıvı krema
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı sıcak su
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı granül kahve
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema (200ml)
200 gram bitter çikolata
Kahve draje
Çikolata parçacıkları

Hazırlanışı:
Öncelikle soğusun diye kremasını hazırlayalım.
Bir tencerede süt, şeker, nişasta, un ve granül kahveyi karıştırıp kaynatalım.
Kaynayınca içine bir paket vanilya ekleyip soğumaya bırakalım.
Pandispanya için yumurta, şeker ve vanilyayı 5 dakika yüksek devirde çırpalım.
Su ekleyerek karıştıralım.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim ve hamurumuzu karıştıralım.
Yağlanmış 24cm kalıpta ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dakika pişirelim ve ardından soğumaya bırakalım.
Bu esnada ganajımızı hazırlayalım.
Krema bir tencerede kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır, ama kaynatılmaz.
İçine bitter çikolata ilave edilir ve eritilir. Tamamen homojen bir kıvam alınca soğumaya bırakılır.
Pandispanya üç ayrı katman olacak şekilde kesilir.
Granül kahve ve soğuk su karıştırılır ve kaşık yardımı ile her katmana eşit olacak şekilde gezdirilir.
Hazırlamış olduğumuz kremayı bir yemek kaşığı tereyağı ilave ederek çırpalım. Ardından pandispanyanın arasına sürülür ve pasta katlanır.
Tamamen soğumuş olan ganajımız mikser ile iyice köpürüp kabarana dek çırpılır. Bu biraz zaman alabilir ama merak buyurmayın, olacaktır. Önemli olan ganajın tamamen soğuk olması.
Ganaj pastanın üzerini ve etrafını kaplayacak şekilde her yerine sürülür.
Dilediğiniz şekil süsleyebilirsiniz. Pasta biraz buzdolabında dinlendikten sonra servise hazır hale gelecektir.!
Lorlu Domates Soslu Biber
Lorlu Domates Soslu Biber? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber
domates
lor peyniri
peynir
pul biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çorba kaşığı zeytinyağ
200 gram yeşil kıl biber
3 domates
4 yemek kaşığı lor peynir
Tuz, pul biber

Hazırlanışı:
Biberleri serçe parmak uzunluğunda kesip, tavaya zeytinyağ ekleyerek koyalım.
Tavanın kapağını kapatarak buharında pişirelim.
Biberler pişince rendelenmiş domatesleri ekleyelim ve suyunu çekinceye kadar pişirelim (tamamen çekmesin hafif sulu kalsın).
Daha sonra lor peynir, tuz ve pul biberi ekleyip 2-3 dakika pişirelim.
Avokado Soslu Ton Balıklı Makarna
Avokado Soslu Ton Balıklı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
avokado
fesleğen
karabiber
limon suyu
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet olgun avokado
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı fesleğen
1 limonun suyu
Karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle bir yandan makarnamızı haşlayalım. Diğer yanda avokadolarımızın iç kısmını çıkartalım. olgun olduğu için kaşık yardımı ile çok kolay çıkıyor. avokadomuzu küçük küpler halinde doğrayalım. zeytinyağını, ezdiğimiz sarımsağı, fesleğeni, tuz ve karabiberi ekleyip avokadoları ezecek şekilde karıştıralım. isterseniz rondo veya robot kullanabilirsiniz. limon suyunu da ekleyip karıştırıyoruz vee sosumuz hazır. (eğer taze fesleğen kullanırsanız sosunuz çok daha leziz olacaktır )
Haşladığımız makarnaları tabağa alıyoruz. üzerine hazırladığımız sosu ve ton balığını ekliyoruz.
Bu sosu ben sadece makarna sosu olarak kullanmıyorum, bazen salata sosu olarak da kullanıyorum.
Sütlü Mısır Unu Helvası
20Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Sütlü Mısır Unu Helvası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı mısır unu
1 su bardağı ceviz i&ccedil;i
2 su bardağı s&uuml;t
140 g tereyağı
1 su bardağı toz şeker
Antep fıstığı veya mevsim meyveleri&nbsp

Hazırlanışı:
1. Cevizi mutfak robotundan ge&ccedil;irdikten sonra bir tavaya alarak kavurun.
2. &nbsp;Şeker ve s&uuml;t&uuml; bir tencereye alın ve şeker eriyene kadar bir taşım kaynatın&nbsp;Bir başka tencerede tereyağını erittikten sonra mısır ununu ilave edin ve kavurmaya başlayın.
3. Ceviz ile şekerli s&uuml;t&uuml; ekleyin ve yedirerek karıştırın.
4. &nbsp;Kıvamı koyulaşınca k&uuml;&ccedil;&uuml;k kalıplara alın.
5. &nbsp;Antep fıstığı veya mevsim meyveleriyle s&uuml;sleyerek servis edin.
6.
Patates Salatası (Başka Tertip)
Patates Salatası (Başka Tertip)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
ceviz
dereotu
fesleğen
havuç
karabiber
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
limon
marul
nane
nar ekşisi
patates
pırasa
reyhan
roka
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 orta boy patates
300-400 gr brokoli
1 havuç
5-6 yaprak marul
Roka
Dereotu
Pırasa (yoksa taze/kuru soğan)
Reyhan (taze ya da kuru)
Nane (taze ya da kuru)
Fesleğen (taze ya da kuru)
3-4 ceviz
Biraz karabiber, kırmızı biber ve tuz
Zeytin yağı
Limon ya da Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Patatesleri fırında pişirin.
Fırında olunca ezilmiyor küp küp kalıyor patates ama dilerseniz haşlama da olur.
Brokoliyi ve küçük doğranmış havucu buharda haşlayın.
Brokoliyi küçük doğrayın.
Yeşillikleri ekleyin.
Cevizleri de ekleyin.
Ben hem nar ekşisi hem limon koydum.
İkisinin lezzeti de başka.
Deneyeceklere şimdiden.
Tahinli Patlıcan Salatası
Tahinli Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
limon suyu
maydanoz
patlıcan
pul biber
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tahin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patlıcan
3 yemek kaşığı tahin
1/2 (yarım) adet limonun suyu
3 diş sarımsak – ezilmiş
Yarım bağ maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) su bardağı süzme yoğurt
1/2 (yarım) bardak ceviz – iri dövülmüş
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyin.
Kabuklarını soyun ve incecik kıyın.
Patlıcan, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, iri dövülmüş ceviz, tuz, pul biber ve yoğurdu bir kapta karıştırın.
Servis edeceğiniz tabağa alın.
Dilerseniz üzerini ceviz ve pul biberle süsleyin.:)
Kfc Ye Taş Çıkartan Tavuk Kanat
Kfc Ye Taş Çıkartan Tavuk Kanat? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
kabartma tozu
karabiber
karbonat
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köri
mısır cipsi
mısır gevreği
mısır unu
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg kadar tavuk kanat
1. 5 su bardağı mısır unu, un, galeta unu karışımı
Toz kırmızı biber
Karabiber
Köri
Kimyon
Tuz
Yarım çay kaşığı karbonat veya 1 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet büyük boy yumurta
Mısır cipsi veya mısır gevreği

Hazırlanışı:
Tavuklar 20 – 25 dakika kadar haşlanır.
Derileri alınır ve unlu baharatlı, kabartma tozlu karışıma bulanır.
Sonra çırpılmış yumurtaya batırılır ve son olarakta kırılmış cipse bulanır ve kızartılır.İşte bu kadar.:)