mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patlıcanlı Börek (Lezzeti Anlatılamaz)
Patlıcanlı Börek (Lezzeti Anlatılamaz)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
bostan patlıcanı
patlıcan
domates
karabiber
sıvı yağ
soğan
susam
süt
tuz
yeşil sivri biber
yufka
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 tane yufka
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tane orta boy soğan
5-6 tane yeşil sivri biber
1 tane büyük boy bostan patlıcanı (her türlü patlıcan olur)
1 tane büyük boy domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1’er çay kaşığı karabiber ve pul
Biber
Tuz
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Yapımı için öncelikle iç harç hazırlanır.
Bütün malzemeler küp küp doğranıp ( domatesin kabuğu soyularak) tencereye alınır.
Üzerine baharatlar ve yağ ilave edilip ocağa alınır.
Orta ateşte 15-20 dk pişirilir. Siz kontrollü olursunuz yinede.
Hepsini aynı anda çiğden pişiriyoruz ve su ilave etmiyoruz. Domatesin suyu yetiyor.
Ilımaya bırakılır.
Sos için süt ve yağ karıştırılır.
Üzerine yumurta sarısı süreceğimizden beyazı israf olmasın diye çırpıp sosun içine ilave ediyorum ben. Birde börek yaparken sosu çok bol kullanıyorum. Börekleri sararken sos taşıp börekler bulanıyor hatta sosa. Bu şekilde gerçekten çok lezzetli oluyor. O yüzden süt ve yağ miktarını artırabilirsiniz.
Yufkanın bir tanesi tezgaha açılır sostan her yerine gelecek şekilde bol bol sürülür ikiye katlanır ve 6 üçgen parçaya bölünür.
Her birine iç harçtan koyulup rulo şeklinde sarılır.
Hepsi bu şekilde hazırlanıp üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve bıçakla 2 yerinden çizik atılır.
Susam serpiştirilip 200 derece fırında pişirilir.
Kakaolu Bisküvili Magnolia
Sevdiğiniz herhangi bir şey ile yapabileceğiniz nadir tatlılardan. Yalnızca biraz hayal gücü ve sevdiğiniz birkaç malzemeyle en güzel magnolia karşınızda.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kakaolu
bisküvili
magnolia
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
5 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 paket süt kreması
1 paket şekerli vanilin
4 paket kremalı kakaolu bisküvi

Hazırlanışı:
Un, şeker ve nişastayı bir tencereye alıp karıştırın, üzerine yavaşça sütü dökerek karıştırmaya devam edin. Sonra yumurta sarısını ekleyip karıştırın ve ocağın altını açın.
Karışımı sürekli karıştırarak katılaşana kadar pişirin. Katılaşan kremanın altını kapatıp içine şekerli vanilini ekleyerek karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Karışım soğurken bir yandan bisküvilerin içindeki beyaz kısmı çıkararak bisküvilerini rondoda toz haline getirin.
Soğuyan kremaya süt kremasını ekleyip 5-10 dakika kadar çırpın. Işte krema hazır!
Bir kat krema, bir kat bisküvi şeklinde sunum kabınıza malzemeleri dökün. İşte magnolia hazır. Çileklisine rakip bir lezzet!
Pratik Truf
Pratik Truf? Pratik Truf Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
pasta süsü
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2. yumurta
1. 5 çay bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yatım su bardağı süt
1 adet vanilya
Yarım paket kabarta tozu
1 paket kakao (25 gr)
1 su bardağı un
1 paket sıvı krema (200 ml)
2 paket sütlü çikolata (160 gr)
Renkli pasta süsleri
Hindistan cevizi
Fındık ceviz paraçaları

Hazırlanışı:
Önce kekimizi hazırlayalım
Şeker ve yumurtayı boza kıvamına gelene kadar çırpın.
Ardından süt, yağ, kakao eklenir iyice çırpılır.
Elenmiş un kabarta tozu vanilya eklenir cırpılır.
Yağlanmış un serpilmiş küçük yuvarlak borcama döküp önceden ısıtdığımız 180 dereceli fırına koyup pişirilir.
Kek soğuyunca iyice ufalanır ve ardından ganaj için sıvı krema bi tencerede ısıtılır ama kaynatılmaz ardından çikolata eklenir
Ocak kapatılır çikolatayı iyice kremaya yedirilir.
Hafif ılıyınca bu ganaj karısımı ufaladığımız keke dökülüp elle yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde şekil verip istediğimiz ürüne bulanır dilerseniz truff ları önce çikolata sosuna batırıp sonrada süsleyebilirsiniz.
Tahinli Çıtırlar
Tahinli Çıtırlar? Binlerce kişinin defterindeki Tahinli Çıtırlar Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
pudra şekeri
tahin
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
8 adet baklava yufkası
2 su bardağı tahin
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı erimiş tereyağ
1 su bardağı ceviz içi (İnce çekilmiş)
Pudra şekeri ( Şart değil)
Yağlı kağıt

Hazırlanışı:
İlk iş fırınınızı 175-180 derecede ısıtmaya başlayın. fırın tepsinize yağlı kağıt serin…
Şimdi; 1 adet baklava yufkasını tezgaha yayın.
Yufkanın üstünü her yerini erimiş tereyağ ile kaplayın. İkinci yufkayı birinci yufkanın üstüne serin 4-5 yemek kaşığı tahini yufkanın her yerine yedirin.
Tahinin üstüne de 3 ya da 4 yemek kaşığı toz şekeri eşit olacak şekilde serpiştirin…(tereyağ,tahin,şeker yufkanın her yerini eşit şekilde değmeli ).
Yufkanın size bakan ucuna bir hat halinde çekilmiş ceviz yayın…şimdi hazır olan yufkayı incecik bir rulo şeklinde sarın…
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hazır olan (rulo haline getirilmiş) yufkayı yerleştirin.
Kalan yufkalara da aynı işlemleri yaparak toplamda 4 adet silindir rulo elde edin.
Yağlı kağıda yerleştirilmiş rulo halinde ki yufkaları 2-3 parmak genişliğinde dilimleyin ( tırtıklı bıçak kullanırsanız yufkaları daha kolay dilimlersiniz).
Yufkaların üstüne yumurta fırçası ile su sürüp kızmış fırında yufkalar istediğiniz kızarıklığa gelene kadar pişirin. genelde 175-180 dereceli fırında 25-30-35 dakika pişirmek yeterli geliyor ama kıvam size kalmış. ( çıtırların üstü hafif kahverengine dönsün yeterli). ben her ne kadar ısı ve süre versem de siz bunları kendi fırınınıza göre ayarlamalısınız.
Piştiği tepside soğuttuğunuz çıtırları tabağa dizin…isteyen,arzu eden çıtırların üstüne çok hafif pudra şekeri serperek çıtırları konuklarına o şekilde de ikram edebilir…
Haşlamadan Makarna Yaptım Direk Sosuyla Pişti ( Videolu )
Haşlamadan Makarna Yaptım Direk Sosuyla Pişti (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
baharat
biber salçası
salça
domates
domates salçası
sarımsak
sıvı yağ
spagetti
makarna
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket spagetti
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
2 adet domates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kaynar su
İsteğe bağlı baharat hangisini tercih edersiniz

Hazırlanışı:
Tencereyi ocağa alın içine sıvı yağ ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip,sarımsağı kavurun.
Sonra içine salçaları ilave edip onları da kavurun.
Rendelenmiş domatesleri de ilave edin iyice karıştırın üzerine spagettileri ilave edin ( ben spagetti tercih ettim siz dilediğiniz makarna çeşidini tercih edebilirsiniz )
Kaynatmış olduğumuz suyu üzerine dökün suyun makarnanın üzerine çıkması yeterli olacaktır.
Tuzunu da ilave edip karıştırıp kapağını kapatıp kaynamaya bırakın arzuya göre baharat ilave edebilirsiniz.
Ara sıra kapağını açıp karıştırın suyunu çekince ocaktan alıp servis tabağına alıp yiyin
Ispanaklı Pasta
Ispanaklı Pasta? Ispanaklı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
ıspanak
kabartma tozu
krema
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ıspanak (Sap kısmı alınarak yaprakları haşlanır)
Aldığı kadar un
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurtanın sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 paket krema(200 ml)
1 paket eti burçak kurabiye

Hazırlanışı:
MUHALLEBİNİN HAZIRLANMASI
Vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyalım, ocağa koymadan önce karıştıralım.
Karıştırdıktan sonra ocağa koyup kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
Kaynadıktan 2-3 dk sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan muhallebiye vanilya ve kremayı da ekleyelim ve mikserle karıştıralım.
Buradaki önemli olan nokta muhallebi soğuduktan sonra keki yapmaya başlamaktır. Çünkü muhallebiyi soğuduktan sonra kıvamının katı olması için buzdolabına koyacağız. Böylece pastamızın içine ve dışına daha kolay sürülecektir.
PASTANIN KEKİNİN HAZIRLANMAS
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
Yumurtayı ve şekeri çukur bir kaba koyuyoruz ve rengi sarıdan beyaza dönüp kabarana kadar mikserle çırpıyoruz. Bu işlemden sonra mikser kullanmamıza gerek yoktur.
Sıvı yağı ve haşladığımız ıspanakları da karışımımıza ekliyoruz.
Vanilya, kabartma tozu ve unuda ekleyip karıştırıyoruz. (Bu üç malzemeyi elekten geçirmeyi ihmal etmeyin)
Önceden 200°C’de ısıttığımız fırına koyup 40-45 dk kadar pişiriyoruz. Ortalama 35dkdan sonra kürdanla keki kontrol edelim.
PASTANIN HAZIRLANMASI
Keki fırından çıkaralım ve soğuması için biraz bekleyelim.
İlk sıcaklığı geçince ortadan ip yardımıyla keselim ve iki eşit parçanın tamamen soğuması için biraz daha bekleyelim.
Kekimizin yumuşak olması için iki parçasınıda sütle ıslatalım. (Süt soğuk olmalıdır. )
Soğuyan kekin arasına hazırladığımız muhallebinin yarısını eşit biçimde sürelim.
Üzerinede kalan muhallebiyi sürelim.
Üzeri için aldığımız eti burçak kurabiyi blendırdan geçirelim ve üstüne serpelim.
Pancar Çorbası
Pancar Çorbası? Pancar Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
barbunya
karbonat
pancar
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 bağ pancar (Bütün olarak 2 tane)
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı haşlanmış barbunya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
7 su bardağı su

Hazırlanışı:
Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağ ile kavuruyoruz. Haşlanmış barbunyayı koyuyoruz
Pancarları güzelce yıkayıp doğruyoruz biraz ince olucak şekilde ve pancarları ekliyoruz
Üzerine tuzu koyup karıştırıyoruz suyu ekliyoruz su pancarları biraz geçicek üzerinde olucak pancarın.
Pancar cinsine göre değişir bazıları daha fazla su ister bazıları daha az karbonat ilave edip karıştırıyoruz.
Karbonat eklememizin sebebi daha kolay pişmesi için pancarları yumuşatması için kaynadıktan sonra çorbamız hazır. Yapıcaklara
Hurmalı Smoothie (Videolu)
Hurmalı Smoothie (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
fındık
hurma
kakao
keten tohumu
muz
süt
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet hurma
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
1 adet muz
1 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı fındık parçası

Hazırlanışı:
Çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları, dilimlenmiş muzu derin bir kaba alın.
Üzerine süt, kakao, yoğurt, keten tohumu ilave edip blenderdan geçirin ya da robot kullanın.
İçindeki malzemeler iyice parçalanınca servis bardağına aktarın.
Pancar Ketçap
Rengi büyüleyecek, tadı sizleri şaşırtacak. Pancar ketçap tarifi, her yemeğe lezzet katacak. Domatesin pabucu dama gidiyor efenim.
Kategori: Sos
Etiketler: pancar
ketçap
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kilogram pancar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kırmızı soğan
1 adet kereviz sapı
1 adet küçük boy mor havuç
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı toz kişniş
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet karanfil
1 tepeleme tatlı kaşığı karaman kimyonu
1 yemek kaşığı chili biberi
150 mililitre elma sirkesi
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
80 gram esmer şeker
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Fırını 200 C de ısıtın. İçi yağlı kağıt kaplı alüminyum folyoya kabuklarını soymadan iyice temizleyip yıkadığınız pancarları yerleştirin.Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.&nbsp
Sarıp ısıya dayanıklı bir kabın içinde yaklaşık 45 dakika - 1 saat pişirin. Batırdığınız bıçak içine kolaylıkla saplanıyor ise pancarlar pişmiş demektir. Soğuyunca kabuklarını ayıklayıp küp şeklinde doğrayın.
Derin bir tavaya zeytinyağı ekleyin. Küp şeklinde kestiğiniz soğan, havuç, sarımsak, baharatlar, acı biberi, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika soteleyin. İçine salça, pişen pancarları ve sirkeyi ekleyip düşük ısıda 20 dakika pişirin.
Karışımı blenderdan geçirip tekrar tavaya alın. Bal ve şekeri ekleyip kıvam alıncaya kadar düşük ısıda pişirin.
Fırında 120 derece de 10-15 dakika sterilize ettiğiniz kavanozlara (kapaklar da dahil) karışımı döküp kapağını kapatın ve ısıtın.
Buzdolabında kapağı açılmadan 3 ay kadar kalabilir. Kapağı açılan kavanozlar buzdolabında 2 hafta dayanır.

Besin değerleri: calories: 578 kalori
Sosu Nişastalı Nefis Börek
Sosu Nişastalı Nefis Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
nişasta
peynir
sirke
sıvı yağ
süt
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yufka
1 kase peynir
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı:
İlk yufkayı serin, hazırladığınız sostan fırça ile her tarafına sürün, sonra iki ucunu katlayın sos sürün, diğer iki ucu da katlayıp kare yapın.
4 eşit parçaya bölüp, her parçaya peynir,maydanoz karışımından bir tutam koyup bohça şeklinde katlayın.
Tepsiye ters çevirerek koyun, üzerine sostan sürün, diğer iki yufkayı da ayni şekilde hazırlayın sonra üstünü susamla süsleyip 180 derecede iyice kızarıncaya kadar pişirin.
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Orta boy bal kabağı
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Ceviz

Hazırlanışı:
Kabaklar kabuğu soyulmadan dilim dilim kesilir. Kabuğu soyulmaz ki lezzet versin.
Daha sonra tencereye alınır. Şeker su eklenir ve bir saat pişirilir. Üzerine ceviz eklenir.
Kuru Pasta Tadında Çörek Otlu Kurabiye
Kuru Pasta Tadında Çörek Otlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( akı içine, sarısı üstüne)
4 yemek kaşığı çörek otu
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı tuz
1 adet kabartma tozu
4 yemek kaşığı sirke
Un ( yaklaşık 5 su bardağı un gidiyor ama siz kontrollü ekleyin)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında bekletilmiş tüm malzemeleri ( un hariç) homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamuru yarım saat dolapta dinlendirelim.
Dinlenmiş hamuru istediğimiz şekilleri vererek yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim ve yumurta sarılarnı üzerlerine sürelim.
185 derece fırında üstü ve altı kızarana kadar pişirelim. İster buzlukta, ister kavanozda ve ister açıkta saklayabilirsiniz. Uzun Süre tazeliğini koruyor. Deneyeceklere şimdiden
Fesleğenli Salçalı Pratik Makarna
Fesleğenli Salçalı Pratik Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
biber salçası
salça
fesleğen
kekik
makarna
nane
sıvı yağ
su
süt
yaprak
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket makarna
2 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
10 yaprak ince doğranmış fesleğen taze
Yarım çay bardağından fazla sıvı yağ

Hazırlanışı:
Makarnayı haşladıktan sonra süzüp kenara alın.
Bir tencereye yağı döküp su ve biber salçasını ekleyip bir miktar pişirin.
Üzerine baharatları koyup sütü dökün ve kaynamaya bırakın.
Karıştırarak süt kesmesin sonrasında makarnayı içine döküp fesleğenleri atıp iyice harmanlayın. Servise hazır.
Pratik Tepsi Kebabı
Pratik Tepsi Kebabı? Pratik Tepsi Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana kıyma
kıyma
domates sosu
kekik
kimyon
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kilo dana kıyma
1 adet küçük soğan
3 adet patates
3 kaşık domates sosu
3 diş sarımsak
1 kaşık biber salçası
1 kaşık tereyağ
1 kaşık sıvı yağ
Kekik
Pul biber
Kimyon
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanı soyup küçük boyutlarda doğruyoruz (Küçük el rondonuz varsa pratik bir şekilde yapabilirsiniz ).
Kıymayı çukur bir tabağa alıyoruz. Kekik, kimyon, pul biber ve biber salçasının çoğunu ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
Sonra doğranmış soğanı ekliyoruz ve biraz daha yoğuruyoruz.
Kıvama geldiğinde tereyağ ile yağladığımız fırın kabına sıkı bir şekilde bastırarak yayıyoruz.
Üzerine birkaç parça tereyağ koyup 200 ° lik fırında alt üst ayarında biraz kendini çekene kadar pişiriyoruz.
Bu arada domates sosuna biber salçasını, tuzu, ezdiğimiz sarımsağı ve biraz da su ekleyerek karıştırıyoruz.
Patatesleri soyup yıkayıp kurulayıp halka halka doğruyoruz.
Sonra derin bir kaba alıp kekik, toz biber, tuz ve biraz sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
Az pişmiş kıymayı fırından çıkarıp hazırladığımız domates sosunu üzerine sürüyoruz.
3 dakika kadar fırında pişiriyoruz sonrasında üzerine patatesleri diziyoruz ve tekrar fırına veriyoruz.
Patatesler pişince çıkarıyoruz.
Ruşeymi Omleti
Ruşeymi Omleti? Ruşeymi Omleti Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
dereotu
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
lor peyniri
peynir
süt
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı Ruşeymi unu
2 yumurta (isteğe göre 1 de yeterlidir)
Yarım çay bardağı süt ( isteğe bağlı yarım yağlı)
Kırmızı pul biber
Kekik
Dereotu
Lor peyniri

Hazırlanışı:
Hamurun malzemelerini bir kapta karıştırın ( ruşeymi unu-süt-yumurta)
Tavayı biraz zeytinyağı ile ısıtın.
Üstüne hamur karışımını dökün.
Daha sonra üstünü kırmızı pul biber, kekik, dereotu ve lor peyniriyle süsleyin.
Bu malzemeleri kendi damağınıza göre ölçülendirebilirsiniz.
Metobolizma Hızlandıran Ve Yağ Yakan Kahve
Metobolizma Hızlandıran Ve Yağ Yakan Kahve? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı kahve
1 çay kaşığı tarcın
1 kupa bardağı su

Hazırlanışı:
Cezvemize kahveyi tardını ve suyu ekleyelim.Kısık ateşte aheste aheste kaynatalım ki tarçın özünü iyice bıraksın 30 saniye kaynadıktan sonra kahvemiz hazır.
Özellikle sabah kahvaltıdan önce hergün bir bardak tüketildiğinde farkı sizde gireceksiniz ben bu şekilde 1 ayda 5 kilo verdim
Cool Lime
Cool lime sevenler, ferah bir içecek isteyenler toplanın müthiş bir tarifimiz var. Cool lime bu yazın favori tarifi olacağı kesin.
Kategori: İçecek
Etiketler: cool
lime
Porsiyon: 2

Malzemeler:
8-9 dal nane
1,5 çorba kaşığı bal
1 adet limon
400 mililitre su
4-6 adet buz küpü

Hazırlanışı:
Naneleri dallarından ayırıyoruz. Limonun kabuğunu meyve soyacağı yardımıyla soyuyoruz. Beyaz yerlerinin gelmemesi önemli, acılık verebilir.
Naneleri limon kabuğunu ve balı bir kaseye alıp ovmaya başlıyoruz. Yaklaşık 6-7 dakika ovuyoruz.
Ardından 2 bardak soğuk suyu üzerine ekliyoruz. Kabuğunu soyduğumuz bir limonu da karışımın içine sıkıyoruz.
Biraz dinlendirdikten sonra servis bardaklarına alabilirsiniz. Ben bardağın yarısını buz küpleri ile doldurup servis ettim.
Kinoalı Bulgur Pilavı
Kinoalı Bulgur Pilavı? Kinoalı Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
kinoa
kuru domates
domates
pilavlık bulgur
bulgur
sıvı yağ
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı kinoa
1 su bardağı ufak doğranmış domates kurusu
1. 5 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
2 su bardağı tavuk suyu

Hazırlanışı:
Kinoa, bulgur ve domates kurusunun ağızda bıraktığı tadı biz çok sevdik.
Umarım sizler de seversiniz.
Bir kapta bulgur, kinoa ve ufak ufak doğranmış domates kurusunu iyice karıştırıyoruz.
Ardından sıvı yağda karıştırdığımız pilav harcımızı 5 dakika kavuruyoruz.
Üzerine tuz ve suyunu ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu çektikten sonra tereyağımızı ekleyerek 5 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen pilavımızı 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.
Kahvaltılık Patates Mücveri
Sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Kahvaltılık patates mücveri tarifi. Mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
patates
mücveri
Porsiyon: 16

Malzemeler:
4 adet patates
2 adet yumurta
1 dilim rendelenmiş ezine peyniri
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyun, yıkayın ve bir kaseye rendeleyin.
Avucunuzla biraz sularını sıkın ve üstlerine yumurtaları kırıp, rendelenmiş peynirleri ekleyin.
Unu, tuzu ve karabiberi de ilave edip güzelce karıştırın.
Bir kızartma tavasına yağı alın ve yağ kızınca hazırladığınız harçtan birer kaşık olacak şekilde tavaya dökün.
Arkalı önlü güzelce kızarttıktan sonra fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alın.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Antep Fıstıklı İrmikli Toplar
Antep Fıstıklı İrmikli Toplar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Ocak
Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
krem peynir
peynir
krem şanti
su
süt
tereyağı
toz fıstık
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı toz fıstık
1 su bardağı + yarım çay bardağı su
100 gram tere yağı
Yarım çay kaşığı vanilya
Yarım paket krem şanti
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı dolusu krem peynir
1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Önce tereyağ pişirme kabına alınır. Eridikten sonra irmik eklenir ve bir kaç dk kavrulur.
Başka bir tavada şeker ve su şeker eriyene dek ısıtılır.
Kavrulan irmiğin içine fıstık eklenir ve ardından şekerli sıcak su karışıma eklenir.
Bu esnada vanilyayı da ekleyip çok kurutmadan suyunu çekene dek pişirilir.
Nemli kalmasına dikkat edelim. Şekillendirmek zor olmasın diye.
Sıkma torbasına iç malzemeyi alalım.
İç malzemeyi bir kaba alıp çırpalım.
Ardından ilk sıcaklığı çıkan irmik karışımını, ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elimizle toplar yapalım.
İçini oyup, iç malzemeyi içine bir miktar sıkıp, kapatalım. Şekil verdikten sonra üzerine fıstık ekleyip, yağlı kağıtlarda servis yapalım.
Ballı Havuç
Havucun tüm doğallığını ve lezzetini yansıtan bu tarifle sofralarınıza renk katın.
Kategori: Meze
Etiketler: ballı
havuç
Porsiyon: 10

Malzemeler:
10 adet havuç
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam tane kimyon
2 dal taze biberiye
2 dal taze kekik
4 diş sarımsak
6 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 avuç ceviz
1 avuç nar
100 gram beyaz peynir

Hazırlanışı:
Havuçları yıkayın ve ardından kurulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyun. Havuçların üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, tane kimyon sarımsak, biberiye yaprakları ve kekik yaprakları koyup sallayarak harmanlayın.
Havuçları önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında dışı renk alıp yumuşayana kadar 40-45 dakika pişirin.
Fırından çıkan çok sıcak havuçların üzerine tereyağı, bal, maydanoz ve susam koyup sallayarak dışlarının kaplanmasını sağlayın.
Havuçları servis tabağına alıp üzerine ceviz parçaları, peynir parçaları, nar taneleri ve zeytinyağı gezdirip servis edin.
Çikolatalı Un Helvası Topları
Çikolatalı Un Helvası Topları? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolata
şeker
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
200 gr bitter çikolata
50 gr kadar beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Tereyağı ve unu tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak kavurun. Rengi altın rengi olacak.
Un kavrulurken süt şeker ve vanilyayı bir tencerede şeker eriyene kadar karıştıralım. Un kavrulunca sütlü karışımı ilave edip iyice karıştıralım.
Katılaşan un helvasını soğuması için dinlendirelim. Ilıdıktan sonra helvadan ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.
Benmari usulu eritilmiş bitter çikolataya topları bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Çikolata biraz donduktan sonra benmari usulü eritilen beyaz çikolata ile çizikler atılır.