mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tart Kalıbında Muhallebi Revani
Tart Kalıbında Muhallebi Revani? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağından az sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı hindistancevizi
2 su bardağı su
1 buçuk su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet için su ve şekeri ocağa koyup 15 dk kaynatalım.
Limon suyunu ilave edip ocağı kapatalım.
Revani için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip karıştıralım.
İyice yağlanmış tart kalıbına döküp tezgaha birkaç kez kalıbı sertçe vuralım içinde kalan hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım.
170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkartıp ilk sıcaklığının çıktığından emin olunca ılık şerbeti kalıbın içindeki revaninin her yerine dökelim.
Bu arada başka başka bir kapta muhallebi için un, nişasta, şeker ve hindistancevizini karıştırıp ocağa alalım sütü ilave edip sürekli karıştırarak pişirelim.
Soğumuş olan revaniyi servis tabağına ters çevirelim.
Ortasındaki boşluğa muhallebiyi yayalım.
Üzerine bol Hindistan cevizi serpip istediğiniz şekilde süsleye bilirsiniz. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı sirke
2 adet yumurta sarısı (içine)
1 adet kabartma tozu
Biraz tuz
Un ( Kulak memesi kıvamı alana kadar )

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp, en son un ve unun üzerine kabartma tozu dökülerek iyice yoğurulur.
İstediğiniz şekli verip önce yumurtanın beyazına batırıp sonra susama batırıyoruz.
Tepsiye yağlı kağıdı serip diziyoruz.
175 derece fırında pişiriyoruz.
Güllaç Tatlısı
Güllaç Tatlısı? Güllaç Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
fıstık
güllaç yaprağı
şeker
süt
vanilya
yaprak
Porsiyon: 11

Malzemeler:
10 yaprak güllaç
1, 5 litre süt
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Çekilmiş ceviz
File Fıstık-Ceviz-Nar tanesi
( Fıstık alerjim olduğundan, ceviz kullandım)

Hazırlanışı:
Süt, şeker tencereye alınarak ısıtılır, şekerlerin tamamen erimesi sağlanır. Ocaktan alinmadan öncesi, vanilya katılır.
Ocaktan alınan karışım, oda sıcaklığında ılınmaya bırakılır.
Sütlü karışım kaynar olmamalı, aksi halde tatlımız hamur olacaktır.
El yakmayacak şekilde olan karışım, tepsiye döşenen güllaç yaprakları üzerine tek tek, azar azar kepce yardımıyla dökülür.
Güllaç yapraklarının parlak kısmı üste gelecek şekilde, derince bir tepsiye konulmasına önem verilmelidir.
Üzerine her yanı ıslanacak şekilde, bir iki kepçe süt dökülür.
Beş güllaç yaprağı için aynı işlem tekrarlanır.
5. katta ıslatıldıktan sonra, bu kata ceviz serpilir, üzerine kalan güllaç yaprakları aynı şekilde kat kat sırasıyla ıslatılarak serilir.
Kek Toplarım
Kek Toplarım? Kek Toplarım Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
artan kek
hazır kakaolu kek
hazır kek
petibör bisküvi
puding
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Artan kek ile yaparsanız kekin ufalanmış hali 3 su bardağı kadar olsa yeterli gelecektir.
Eğer hazır kek ile yaparsanız 2 baton kakaolu kek yeterli olacaktır
Petibör bisküviyle yapacaksanız 2 paket yeterli olacaktır
1 paket puding ve üzerinde yazan miktarda süt

Hazırlanışı:
Kek veya petibörlerimizi robotta ufaltıyoruz.
Bir tencerede pudingimizi pişiriyoruz.
İlk sıcağı geçtikten sonra pudingimizi toz karışımıza azar azar ekliyoruz. Ve güzelce yoğuruyoruz.
Elimize yapışmayacak katı kıvamda olana kadar puding döküyoruz. Fazla dökmemeye dikkat edelim.
Harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım.
Fıstığa veya hindistan cevizine bulayalım.
Tepsiye dizip buz dolabına kaldıralım.
Soğuyunca daha güzel oluyor tadı.:)
Tek Lokmalık Tuzlu Kurabiye
Tek Lokmalık Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin veya tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta ( beyazı içine, sarısı dışına)
1 yemek kaşığı sirke
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Çörek otu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarine, yumurta akını ve un hariç tüm malzemeleri ekleyelim. İyice margarine bu malzemeleri yedirene kadar karıştıralım.
Ardından unu kontrollü bir şekilde eklemeye başlayalım.
Unu dikkatli koyalım arkadaşlar çünkü yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz lazım.
Not; Kurabiye hamurlarını çok sert yoğurmayalım. Çok un eklenen kurabiyeler sert ve lezzetli olmayacaktır. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
Hamura son olarak çörek otunu ilave edip 5 dk dinlendirelim.
Küçük küçük lokmalık kurabiye seklini verip üzerine yumurta sarısını sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 20-25 dk pişirelim.:)
Fırında Harika Mısır Yok Böyle Tarif
Fırında Harika Mısır Yok Böyle Tarif? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
karabiber
kırmızı biber
biber
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
süt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet cin (süt) mısırı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz sarımsak yada 2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Mısırları resimlerdeki gibi ince ince keselim.
Hazırladığımız sosu üzerine iyice süreyim.
Fırını 185 dereceye ayarlayıp 25-30 dk pişirelim.
Sonuç mükemmel mayonez ketçap döküp yiyebilirsiniz.
Sütlü Nuriye
Pratik Sütlü Nuriye tarifi.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
800 gram baklavalık un
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı limon suyu
1 su bardağı su
5 çay kaşığı tuz
2 su bardağı nişasta
400 gram ince kıyılmış fındık
600 gram eritilmiş tereyağı
Şerbet için
2 kg toz şeker
6 su bardağı su
1.5 su bardağı sıcak süt

Hazırlanışı:
Un, yumurta, ayçiçek yağı, limon suyu, su ve tuzu yoğurma kabına alın. Bütün malzemeyi iyice özleşene dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 6 eşit bezeye ayırın. Üzerini nemli bir bezle örterek, 10 dakika dinlendirin.
Daha sonra düz bir zeminde her bezeyi üzerine nişasta serperek, tepsinin büyüklüğünde incecik açın. Açtığınız yufkaları üst üste yerleştirin. Yufkaların üzerine fırın tepsisini ters olarak koyun ve kenarlardan taşan kısımları bıçakla kesin. Tepsiyi hafifçe yağlayın ve ilk yufkayı oklavaya sarıp, tepsiye yerleştirin. Artan yufka parçalarını elinizle didikleyip, tepsiye serdiğiniz ilk yufkanın üzerine yayın. Yufkaların yarısını aralarına fırça ile yağ sürerek, tepsiye dizin. İnce kıyılmış fındığı üzerine serpin ve kalan yufkaların da aralarına yine fırça ile yağ sürerek, üst üste dizin. Tepsiye döşediğiniz bütün yufkaların kenarlarını bıçağın tersi ile içeri doğru sıkıştırın. Keskin bir bıçakla kare dilimler kesin. Üzerine kalan tereyağını gezdirin. Fazla yağı tepsiyi hafifçe eğerek, boşaltın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Diğer tarafta şerbet için toz şeker ve suyu kaynatın. Şurup kıvamına geldiğinde sıcak sütü ilave edin ve tencereyi ocaktan alın. Fırından çıkardığınız tepsiyi 2-3 dakika beklettikten sonra kaynar sütlü şerbeti tatlının her tarafına gelecek şekilde dökün. Şerbeti çektikten sonra servis yapın.
Ispanaklı Omlet
5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Ispanaklı Omlet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Sahur Tarifleri
Peynirli Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet Yumurta&nbsp
18-20 adet &ccedil;iğ Ispanak Yaprağı&nbsp
&nbsp;1 yemek kaşığı Zeytinyağı&nbsp
1 yemek kaşığı Labne Peyniri veya 1 dilim beyaz peynir&nbsp
1-2 adet ince kıyım Kırmızı Biber

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve &ccedil;iğ ıspanak blenderdan ge&ccedil;irilir.
2. &nbsp;Zeytinyağı eklenmiş tavaya yarısı eklenerek kısık ateşte pişiriyoruz.
3. &nbsp;Ayrı bir yerde labne peyniri veya beyaz peynir+ kırmızı biber karıştırılır.
4. Pişen ıspanaklı omletlerinin i&ccedil;erisine paylaştırılarak d&uuml;r&uuml;m şekli verilir.
5.
Puantiyeli Muhallebi (Pratik)
Puantiyeli Muhallebi (Pratik)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
haşhaş
margarin
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
Yarım su bardağı tozşeker
3 yemek kaşığı un
3, 5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
2 yemek kaşığı haşhaş
İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Vanilya, margarin hariç bütün malzemeleri tencereye alıp altını yakmadan iyice karıştırın
Sonra orta göz ocakta sürekli karıştırarak koyu kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Pişince margarini vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın ve margarin eriyince kadar karıştırın.
Kalıbımızı ısıtalım. Sonrada muhallebiyi dökelim. Oda ısısında soğuyunca buzdolabında kaldırın ve bir gece bekletin servis edeceğiz zaman istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz şimdiden
Acılı Bezelye Mezesi
Maalesef ki yaprak bezelye ile yapılan çok az çeşit tarif var. Bezelyeyi ve mezeyi bir araya getirdik ve acı sevenler için nefis bir tarif hazırladık.
Kategori: Meze
Etiketler: acılı
bezelye
mezesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gram yaprak bezelye
3 yemek kaşığı acı sos
1 yemek kaşığı baharat karışımı
1/4 adet limon suyu
1 adet büyük boy kapya biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı sıcak su
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 bağ dereotu
1 bağ taze soğan
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Bezelyeler temizlendikten sonra baharatlar ve zeytinyağı dökülerek harmanlanır.
Airfryer'da sebze ayarında 10 dakika ya da fırında 180 derecede 15 dakika pişirilir.
Bu sırada sosu için biber ve domates küpler halinde doğranır ve sos tavasında zeytinyağı ile çok az pişirilir.
Sıvı malzemeler salça ve acı sos karıştırılır. Pişen ve pişmeyen sebzeler ilave edilip tüm malzemeler karıştırılır.
Bezelyeler de eklenip iyice karıştırılır ve derin bir kasede sıcak servis edilir. Şimdiden.
Sazan Kızartma
Sazan Kızartma? Sazan Kızartma Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
sıvı yağ
tuz
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet sazan
1 büyük boy çay bardağı sıvı yağ
Un
Tuz

Hazırlanışı:
Sazanı süzgeçlerinin hemen altından kolayca keserek gövdesini kafasından ayırın.
İçini ayıklayın.
Tazeyse bolca pulu vardır önce 15 20 dakika suda tutun isterseniz.
Tırtıklı bir bıçağınız varsa (normal bıçakta olur) yavaşça bilek kuvvetiyle pulları yukarı doğru ittirin.
Kuyruğunu kesmek biraz güç ister. Bıçakla sertçe bastırırsanız kuyrukta kolayca ayrılıyor.
Balığı tümden 2 parçaya ayırın. o parçayı da ortadan kesip fileto yapın.
Tekrar tertemiz yıkayın.
Süzgecin içinde iyice suyunu versin.
Bir kaba un alıp filetoları arkalı önlü unlayın.
Yağı tavaya koyun ve iyice ısıtın.
Tüpün ayarı önce gür ateşte olsun yağ ısınmadan sakın koymayın, yoksa çok yağ çeker.
Tüm balıkları koyunca hafif kısın. Nar gibi olunca yağdan alıp servis edin.
Miss Gibi Sumak Ekşili Kızartma
Miss Gibi Sumak Ekşili Kızartma? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karnabahar
maydanoz
patates
patlıcan
sarımsak
su
sumak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 orta boy patates
Yarım kilodan biraz az karnabahar
4 orta boy patlıcan
4 adet iri sarımsak
1 avuç sumak
2 su bardağı sıcak su
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlanışı:
İlk önce sumaklara sıcak suyu ilave edip bir kenara alalım daha sonra karnabaharı tuzlu suda haşlayıp süzeğe dökelim soğumaya bırakalım.
Daha sonra her bir patatesi üçe bölelim ve dilimleyip kızartalım.
Daha sonra patlıcanları ve ardından soğutmuş olduğumuz karnabaharları kızartalım.
Hepsini bir büyük tabağa alalım
Ardından dinlenmiş olan sumakları elimizle kan kırmızı renginde suyu çıkana kadar elimizle ovalım.
Rengi çıkan sumak çok ekşi olduğu için 1 su bardağı soğuk su ekleyelim
Daha sonra 4 iri diş sarımsağı dibekte dövelim ve sumağın içine atıp bir güzel karıştıralım.
Daha sonra sumağı kızarmanın üzerine gezdirelim ve üzerine maydanoz doğrayalım. Yapacak olanlara şimdiden
Beluga Mercimek Piyazı
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Beluga Mercimek Piyazı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bakliyat Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Meze Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış beluga mercimek
3~4 sarı çeri domates
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık yeşil biber
1 domates
5~6 dal reyhan
4~5 dal taze nane
4~5 dal Frenk soğanı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı koruk ekşisi
Tuz
Tulum peyniri

Hazırlanışı:
1. Haşlanmış beluga mercimeği geniş bir kaba alın.
2. K&uuml;p doğradığınız biberler, domatesler ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın.
3. Sosu i&ccedil;in gerekli olan t&uuml;m malzemeyi bir kasede karıştırıp piyazın &uuml;zerine gezdirin.
4. Tulum peyniri ile s&uuml;sleyerek servis yapın.
Sade Pide
Sade Pide? Sade Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım yaş maya
5. 5 su bardağı un
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kaba su süt ve mayayı koyalım çırpıcı ile çırpalım mayanın erimesini sağlayalım.
Tuzu ekleyelim unu yavaş yavaş kulak memesi kıvamına getirelim 20-25 dakika üzerine bez örtelim mayası gelsin.
Daha sonra parçaya ayrılalım ben 4 beze halinde aldım kalın olmaması için siz 2 tane de yapabilirsiniz fırın tepsisine alalım elimizle açalım sıvı yağ yardımıyla parmaklarımızla şekil verelim, üzerine yumurta sarısını sürelim.
200 derecelik ısınmış fırında 20-25 dakika gözlem altında pişirelim.
Arpa Şehriyeli Süt Çorbası
Arpa Şehriyeli Süt Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
su
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı su
1 litre süt
3 yemek kaşığı tereyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Önce arpa şehriyeleri yıkayalım.
Sonra bir tencerede 3 su bardağı su ile beraber kaynatalım.
Kaynadıktan sonra suyunu dökmeden üzerine 1 litre sütü dökelim.
Tereyağı ve tuzu da ekleyip pişirelim.
Dilerseniz çorbanın üzerine, tereyağ ve toz kırmızı biberi kızdırıp dökebilirsiniz gayet güzel oluyor. Şimdiden
Makarnalı Yunan Salatası
Makarnalı Yunan Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dağ kekiği
domates
feta peyniri
peynir
kalamata zeytini
zeytin
kuru kekik
limon suyu
makarna
mor soğan
soğan
salatalık
siyah zeytin
tuz
üzüm sirkesi
sirke
yağlı beyaz peynir
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
150 gram kısa boy kuru makarna (bende renkli penne)
100 gram feta peyniri (herhangi bir yağlı beyaz peynir olabilir)
16-20 adet kalamata zeytini (klasik siyah zeytin olabilir)
2 domates
1 orta boy salatalık
1-2 tatlı yeşil biber
Yarım küçük mor soğan
Tuz ve kuru kekik (bende dağ kekiği)
4 çorba kaşığı sızma zeytin yağı
0. 5-1 çorba kaşığı üzüm sirkesi (sevmezseniz limon suyu kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Sos için zeytin yağı ile üzüm sirkesini karıştırın.
Sebzeleri irice kesin, peyniri iki eşit parçaya bölün, soğanı ince jülyen şeklinde doğrayın.
Makarnaları «al dente» haşlayıp, soğuk suyla durulayıp, sebzelerle harmanlayın.
İki tabağa paylaştırıp, üzerine birer dilim peynir koyup, zeytin ve soğanla süsleyin.
Sos gezdirip kekiği serpin ve hazır. Hemen servis edin.!
Şuruplu Soğuk İçecekler
Birbirinden lezzetli, yaz mevsimine özel şuruplu soğuk içeceklerimizi gelin evde yapalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: İçecek
Etiketler: şuruplu
soğuk
i̇çecekler
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 miktar buz
3/4 su bardağı ananas suyu
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü
2 yemek kaşığı vanilya şurubu
1/2 adet lime suyu
2 yemek kaşığı kakao kahve şurubu
1 dilim lime
3/4 su bardağı portakal suyu
1/2 adet limon suyu
2 yemek kaşığı acı bal şurubu
1 çay bardağı maden suyu
2 yemek kaşığı biberiye erik şurubu
1 sap taze biberiye
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı krema
3 yemek kaşığı karamel fındık şurubu
1 tatlı kaşığı çikolata rendesi
3-4 adet kahve çekirdeği
2 yemek kaşığı aquafaba
2 yemek kaşığı fesleğen citron şurubu
1 su bardağı tonik
1 adet taze fesleğen yaprağı
2 su bardağı sıcak su
1 adet çubuk tarçın
10 adet karanfil
1 adet limon

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri buz dolu bir kapaklı kaba koyun ve 1-2 dakika çalkalayın.
Servis bardağını buzla doldurun, karışımı süzerek bardağa aktarın, kakao kahve şurubunu içeceğin kenarından yavaşça dökün.
Servis ederken lime dilimini pürmüzle yakın ve bardağın üzerine koyun.
Servis bardağını buzla doldurun, karışımı süzerek bardağa aktarın, üzerine maden suyu ekleyin.
Son olarak bardağın kenarından nazikçe biberiye erik şurubunu dökün ve bir dal biberiye ekleyip servis edin.
Servis bardağını buzla doldurun, karışımı süzerek bardağa aktarın, üzerine çikolata rendeleyin ve son olarak birkaç adet kahve çekirdeği ekleyin.
Servis bardağını buzla doldurun, karışımı süzerek bardağa aktarın, üzerini tonikle tamamlayın, lime dilimi ve fesleğen yaprağı ekleyip servis edin.
Servis bardağını buzla doldurun, karışımı süzerek bardağa aktarın, son olarak farklı noktalardan azar azar kakao kahve şurubunu ekleyin.
Ufak bir çaydanlığın içerisine sıcak suyu koyun,üzerine çubuk tarçın, karanfil ve çayı koyup 15-20 dakika demlenmeye bırakın.
2 litrelik bir sürahi ya da sebili buzla doldurun içerisine dilimlenmiş lime ve limon parçalarını koyun.
Çayı sebile süzün, üzerien limon suyu, şuruplar ve tamamını dolduracak şekilde maden suyu ekleyip nazikçe karıştırın.
Karışımı buz doldurulmuş bardaklar ve dilim lime ile servis edin.
Browni Kurabiye
Browni Kurabiye? Browni Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
limon
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
Aldığı kadar un
Süslemek için hindistan cevizi
1 su bardağı şeker
1. 5 su bardağı su
Birkaç damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker, su ve limon suyu kaynatılır ve soğumaya bırakılır. (Çok fazla kaynaması gerekmiyor. 5dk yeterli. )
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve diğer tüm malzemeler karıştırılarak ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir. (Hamurun kıvamı çok önemli. Sert olursa browni tadı vermez. )
175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 15 -17 dakika pişirilir. (Benim fırınım 15 dakikada pişiriyor. Fırın farkından dolayı 20 dakikada da pişebilir. )
Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra (En fazla 5 dakika beklenir)
Soğumuş olan şerbete atılır ve ters yüz edilerek servis tabağına alınır.
(Şerbette durma süresi çok olmamalı yoksa dağılır. )
Üzeri hindistan cevizi ya da arzuya göre antep fıstığı ile süslenerek servis edilir.
Volcano Kek
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Volcano Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram &ccedil;ikolata
1.5 su bardağı un
1.5 su bardağı pudra şekeri (250 gr)
7 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı (30 gr)
10-15 adet b&ouml;ğ&uuml;rtlen (isteğe g&ouml;re)

Hazırlanışı:
1. İlk olarak &ccedil;ikolatayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar haline ayırın ve ince ince kesin.
2. &Ccedil;ikolata par&ccedil;alarını cam bir kabın i&ccedil;erisine alın.
3. Yanına tereyağı da ekleyin.
4. Kaynar suyun olduğu bir tencereye &ccedil;ikolatalı cam kabı koyun ve benmari usul&uuml; eritin.
5. Bir kabın i&ccedil;ine yumurta ve pudra şekerini alarak mikser yardımıyla karıştırın.
6. Şeker eridikten sonra, benmari usul&uuml; eritilmiş &ccedil;ikolatayı yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
7. Elenmiş unu, kek harcının i&ccedil;erisine azar azar ekleyin.
8. T&uuml;m malzemeleri &ouml;zdeşleşinceye kadar karıştırın.
9. Isıya dayanıklı fırın kaplarını (sufle kabı) tereyağı ile yağlayın.
10. &Uuml;zerine hafif&ccedil;e un serpiştirin.
11. Hazırladığınız &ccedil;ikolatalı harcı kalıplara d&ouml;kerek &ouml;nceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
12.
Fit Köfte
Fit Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Fit Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
baharat
buğday unu
un
kabak
maydanoz
pırasa
süt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 orta boy pırasa
2 orta boy havuc
1 orta boy kabak
1 2 tutam maydanoz
2 yumurta
2 çorba kaşığı buğday unu
Kıvamını hazırlayacak kadar süt
İstediğiniz baharatlar

Hazırlanışı:
Bütün sebzeleri karıştırma kabına minik minik doğrayıp koyalım.
Yumurta, un ve barahatları da ekledikten sonra karıştıralım. Eğer çok katı olduysa süt ile kıvam verelim.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye birer kaşık aralarında boşluk kalacak şekilde dizelim.
175 derece fırında pişene kadar bekletelim.
Çökertme Kebabı
Tadına doyulmayacak enfes bir kebap tarifimiz var! Hazırlaması oldukça pratik üstelik! Çökertme kebabı tarifi, karşınızda.
Kategori: Et
Etiketler: çökertme
kebabı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kilogram patates
600 gram biftek
2 adet soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay bardağı süt
1 su bardağı soda
3 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Etleri jülyen şeklinde kesin, marinasyon işlemi için verilen malzemelerin hepsini bir kapta karıştırarak eti de bulayın.
Üzerini streç filimle tamamen kapatıp dolapta 1 saat dinlendirin, çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Patates; kabuklarını soyduğunuz patatesleri jülyen şeklinde doğrayın, bol suda yıkadıktan sonra temiz havlu ya da kağıt havlu ile kurulayın. İstediğiniz kıvamda kızarana kadar kızartın.
Etlerin pişimi; marina olmuş etleri (tavsiye üzerine döküm tavada) az bir yağ ile yüksek ateşte güzelce soteleyin. Çok az tuz ile karabiber ekleyin ve ocaktan alın.
Sosu için; yoğurdu güzelce çırpın pürüzsüz kıvama getirin, dilediğiniz kadar sarımsak rendeleyerek karıştırın.
Sırasıyla; patates, sarımsaklı yoğurt sosu, et olmak üzere koyarak servis edebilirsiniz,.
Çilekli Sorbe
Çilekli Sorbe? Onlarca kişinin defterindeki Çilekli Sorbe Tarifi'nin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
limon
şeker
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr çilek
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 limon

Hazırlanışı:
Su ve şekeri bir tencereye alıp karıştırın.
Ocağa alıp kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Çilekleri iyice yıkadıktan sonra 1 limon suyu ile birlikte rondodan geçirip püre haline getirelim.
Soğuk şerbeti çileğin üzerine döküp karıştırın.
Uygun bir dondurucu kabına çilekli karışımı döküp dondurucuda 5 -6 saat kadar ara ara karıştırarak dondurun. AFİYET ŞEKER OLSUN