mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bal Kabaklı Muhallebi
Bal Kabaklı Muhallebi? Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
ceviz kırığı
ceviz
kabak
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kilo kabak tatlısı (Ben evde olanı kullandım. Tatlı yoksa evde yarım kilo kabağı bir su bardağı şeker ve yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı suyla pişirin. )
3 paket burçak bisküvi
3 kaşık tereyağı
1 yumurta
6 kaşık un
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket kremşanti
2 bardak kırılmış ceviz

Hazırlanışı:
Alt tabanı için bisküvileri ve oda sıcaklığındaki tereyağımızı rondodan geçiriyoruz.
Kaselerimize ikişer kaşık bu karışımdan alıp hafif kaşığın sırtıyla bastırıyoruz.
Muhallebisi için kremşanti hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz iyice.
Ocağa alıp kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
Kremşantisini ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Muhallebi sıcakken 1, 5 kepçe bütün kaselerimize ekliyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Kabak tatlısını blenderdan geçiriyoruz.
Soğuyan tatlılarımızın üzerine ikişer kaşık kabak püremizden ekliyoruz. Bol cevizle tatlımızı süslüyoruz.
Nutella'lı ve Bademli Kek
Kek gibi hazırlanan pasta görünümünde şahane bir tarif o! Karşınızda: Nutella'lı ve bademli kek tarifi! Onu çok ama çok seveceksiniz.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: nutella'lı
ve
bademli
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet yumurta
200 gram toz şeker
150 gram irmik
50 gram badem
1 adet limon kabuğu rendesi
60 ml. sıvı yağ
90 gram Nutella
200 gram file badem

Hazırlanışı:
Yumurta akını ve sarısını birbirinden ayırın ve 2 ayrı kaseye koyun. Kabarık, berrak bir karışım elde edene kadar yumurta sarısını şeker ile birlikte çırpın.
Kıyılmış bademleri, irmiği, rendelenmiş limon kabuğunu ve yağı başka bir kapta karıştırın.
Ayırmış olduğunuz yumurta akını kıvam alıncaya dek çırpın ve yavaşça karışıma ekleyin.
Kek kalıbını unlayıp yağlayın, hamuru ekleyin ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.
Kekin pişme derecesini control etmek için bir çöp şiş veya kürdan kullanın. Keki fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından keki kalıbından çıkararak iyice soğumasını sağlayın.
Kek yüzeyinin tamamını Nutella ile kaplayın.
Son olarak üzerine file bademleri serpin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
Fırında Kremalı, Garnitürlü, Zeytinyağlı Enginar
Fırında Kremalı, Garnitürlü, Zeytinyağlı Enginar? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Fırın
Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
bezelye
enginar
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
krema
limon tuzu
tuz
patates
sarımsak
soğan
süt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet enginar
Bir tutam limon tuzu
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 avuç bezelye
1 küçük boy soğan
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı krema
1diş sarımsak
Yarım su bardağı süt
Zeytinyağı
Üzeri için kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Soyulup minik minik doğranmış patates ve havuç yeteri kadar su ile yaklaşık 10 dakika haşlanır. Bezelye, konserve ise süre sonuna doğru taze ise en başta haşlanan sebzelere eklenir. Haşlanınca suyu süzülür. (konserve garnitür de kullanabilirsiniz).
Enginarlar limon tuzu içeren su içinde 5 -6 dakika haşlanır (çok yumuşak seviyorsanız 10 dakika olabilir).
3. Bir tencerede minik doğranmış soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulur. Haşlanıp suyu süzülmüş garnitür eklenir. Tuz ve karabiber de ilave edilerek bir tur karıştırılır.
Krema eklenir, karıştırılır ve iç harç hazır olur.
Borcam yağlanır. Enginarlar dizilir. Dövülmüş sarımsak ile karıştırılmış 3 yemek kaşığı zeytinyağı fırça yardımıyla çanakların içine sürülür.
Üzerine iç harçtan konur. Her bir enginara garnitür üzerinden birer kaşık süt gezdirilir. Kaşar rendesi konulur ve üzeri kızarana dek 200 derece fırınlanır.
Üzerine tercihe göre dereotu serpilerek servis edilir.
Afiyetler olsun.
Pişi (Mayasız, Yağ Çekmeyen Ve Balon Gibi Şişen)
Pişi (Mayasız, Yağ Çekmeyen Ve Balon Gibi Şişen)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Süt,yoğurt,yumurta, tuz ve kabartma tozu yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Ardından un eklenir.
Göz kararı ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur resimdeki gibi açılır.
İster benim gibi kalıpla yuvarlaklar keserek, isterseniz de bıçakla kareler halinde keserek şekil verebilirsiniz.
Bol ve kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.
Bebek Maması (Kabızlık İçin)
Bebek Maması (Kabızlık İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Ocak
Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
gün kurusu
hurma
su
yulaf ezmesi
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet gün kurusu
2 adet hurma
2 tatlı kaşığı yulaf ezmesi
1 su bardağı su
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bir tavada gün kurusu ve hurma küçük küçük doğranarak 1 çay bardağı su ile haşlanır.
Başka bir tavada 1 su bardağı su ile 2 tatlı kaşığı yulaf ezmesi 5-10 dk kadar haşlanır.
En son yulaf ezmesi ve meyveler zeytinyağı da eklenerek blendırdan geçirilir.
Elmalı Bisküvi Kurabiye
Tarçın ile elmanın müthiş uyumundan oluşan, çay saatlerinin vazgeçilmezi bir klasik, ama bu formuyla daha kıtır olan elmalı bisküvi kurabiyeler burada!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: elmalı
bisküvi
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı su
1 çay bardağı toz şeker
150 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
8 çay bardağı un
1 paket vanilin
4 adet kırmızı elma
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Rendelenmiş elmaları şeker ile birlikte bir sos tenceresinde elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen elmaların üzerine tarçın ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Hamur için, ilk önce sıvı malzemeleri geniş bir kabın içerisine alın ve karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra şeker ve vanilini ekleyin.
Karışıma azar azar unu ilave ederek yoğurun.
Pürüzsüz hale gelen hamuru iki ayrı bezeye ayırın.
Yağlı kağıt üzerinde bezeleri yarım santim incelikte açın.
Yuvarlak kalıp veya bardak ağzı ile bir bezeden bütün yuvarlaklar çıkarın.
Diğer bezeden de ortası delik olacak şekilde yuvarlaklar çıkarın.
Bütün halinde olan yuvarlakların üzerine elmalı harçtan koyup diğer halka şeklinde olan hamur ile de üzerini kapatın. Şekil vermek için dilerseniz minik yuvarlaklar da ekleyebilirsiniz.
Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika üzerileri altın rengi olana kadar pişirin.
Vanilyalı Puding Ev Yapımı (Hollanda Tarifi)
Vanilyalı Puding Ev Yapımı (Hollanda Tarifi) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
şeker
süt
tuz
vanilya
vanilya çubuğu
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 ml süt
2 paket vanilya yada bir vanilya çubuğu
30 gram şeker
20 gram nişasta
1 tutam tuz
2 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Başta 500 ml sütü tencereye alıyoruz ve vanilyayı ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp 10 dk o şekilde kaynatıyoruz
2 yumurta aklından ayırıp bir kaseye alıyoruz ve şeker, nişasta ve tuzu da ilave edip az çırpıyoruz (çatal ile)
Sıcak olan sütten 2 yemek kaşığı yumurta karışımına ekliyoruz ve güzelce yavaşça yediriyoruz.
En son olarakta yumurta süt karışımını tencere deki süte ilave ediyoruz güzelce karıştırıyoruz puding kıvamı alana kadar ve altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz
Domates Soslu Ciğer Sote
Domates Soslu Ciğer Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
ciğer
domates sosu
kuşbaşı
salça
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı doğranmış ciğer
Yarım kavanoz domates sosu
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak su
2 adet orta boy soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle zeytinyağı ve ince kıyılmış soğanları bir tencerede buluşturup iyice karıştıralım.
Soğanlar pembeleşmeden üzerine domates sosu ekleyelim karıştıralım.
Koyu kıvamlı olduğu için üzerine bir bardak suyu ekleyelim.
İçine tuz koyup birkaç dakika kaynamasını bekliyoruz. Sonra içine salçayı atıp karıştırıyoruz.
Hemen sonrasında ciğeri atıp karıştırıp ciğeri pişmeye bırakıyoruz.
15-20 dakika kadar pişirip servis ediyoruz
Aşure
Aşure? Aşure Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
badem
elma
fındık
kuru fasulye
fasulye
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
nohut
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım kilo aşurelik buğday (3 su bardağı kadar)
1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı nohut
1 su bardağı işlenmemiş fındık
1 su bardağı işlenmemiş badem
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı kuru kayısı
1 büyük elma
2 su bardağı toz şeker
İsteğe göre malzemeler eklenip çıkartılabilir.

Hazırlanışı:
Bir gece önceden buğdayı haşlayalım. Nohutu ve fasulyeyi de bir gece önceden sabaha kadar suda bekletelim.
Sabah nohutu ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayalım.
Aşuremize başlarken daima sıcak su bulunduralım.Ben 7 litrelik tencere kullandım.
Tenceremize haşlanmış buğdayı nohutu ve fasulyeyi alalım.
Üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su ekleyelim kaynamaya bırakalım. Rengi çıktıktan sonra yani iyice haşlandıktan sonra şekeri ekleyelim.
5–10 dakika ara ara karıştıralım. Daha sonra da fındık ve badem hariç malzemeleri ekleyelim. Ara ara karıştıralım. 20 dk kadar kaynadıktan sonra da fındık ve bademi ekleyelim.
Suyunu çekerse sıcak su ilave edebilirsiniz. Kendi zevkinize göre ayarlayın.
Piştiğini bildiğiniz zaman kapatabilirsiniz. Allah kabul etsin. Bereketli olsun.
Lazanya
Lazanya? Lazanya Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
lazanya
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kutu lazanya
15-16 dilim kaşar peyniri (Resimdeki gibi dilimler veya 2 su bardağı kaşar rendesi)
500 gram kıyma
2 adet soğan
3 diş sarımsak
1 su bardağı domates rendesi
2 adet sivri biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Toz kırmızı biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 buçuk su bardağı soğuk süt
Yarım su bardağı kaşar rendesi

Hazırlanışı:
İlk olarak kıymalı harç için ince ince doğradığımız soğanlarımızı 3 yemek kaşığı sıvı yağda soteleyelim.
Daha sonra sırasıyla yine ince ince doğradığımız sarımsaklarımızı ve biberimizi ilave edip sotelemeye devam edelim.
Kıymamızı da ekleyerek kıyma iyice ayrılana kadar soteleme işlemini sürdürelim.
1 su bardağı domates rendesini ilave edip pişmeye bırakalım.
Suyunu çektikten sonra baharatlarını ekleyip ocaktan alalım.
Beşamel sos için 3 yemek kaşığı tereyağını eritip, 2 yemek kaşığı unumuzu kokusu çıkana kadar kavuralım.
Unun köpürmesine ve kokusunun çıkmasına dikkat edin.
2 buçuk su bardağı soğuk sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırmaya devam edin ki un topaklanmasın.
Kıvamı yoğunlaşmaya ve kaynamaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin.
Koyulaşınca tuz,karabiber ve kaşarını ekleyerek ocaktan alın.
Kare veya dikdörtgen bir borcamın dibine bir miktar beşamel sos sürün.
Üstüne borcamı kaplayacak şekilde lazanya yapraklarını dizin.
Üstünü iyice kaplayacak şekilde beşamel sos dökün.
Yine tamamen kaplayacak şekilde beşamel sosun üstüne kaşar koyun.
Bunun üstüne kıymalı harçtan koyun.
Bu sırayla bu işlemi kıymalı harcınız bitene kadar devam ettirin.
En üstüne beşamel sos ve kaşar gelmesine dikkat edin.
170°lik fırında kaşar iyice kızarana kadar pişirin.:)
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
mantar
mısır konservesi
pul biber
salam
salça
sarımsak
su
sucuk
tuz
un
yaş maya
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı yaş maya
Alabildiğin kadar un
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı ketçap
1 diş sarımsak rendesi
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 su bardağı kaşar rendesi
12 adet dilimlenmiş sucuk
10 tane çekirdeği ayıklanmış ve doğranmış zeytin
Küp küp dilimlenmiş salam
6 adet ince kıyılmış mantar
3 yemek kaşığı konserve mısır
(İstenilen başka malzemeleri ilavede edebilirsiniz )

Hazırlanışı:
Hamuru için maya ve suyu karıştırıp 5 dakika bekletelim sonra unu ve tuzu ilave edelim kulak memesi kıvamına gelinceye kadar azar azar un ekleyelim.
Kulak memesi kıvamında olan hamuru üzerine streç geçirip yarım saat mayalandırmaya bırakalım.
Ayrı bir kapta sosunun hepsini katıp karıştıralım
Mayalanan hamuru ister büyük fırın tepsisine göre büyük açın isterseniz ikiye ayırıp tezgah üzerinde hafif unla çok ince olmayacak şekilde açın (1 cm kalınlığında olabilir)
Salça sosunu hamurunuzun üzerine fırça yardımı ile gezdirin.
İlk olarak kaşar rendesini hamurun üzerine serpin sonra sırasıyla her tarafa dağılacak şekilde diğer malzemeleri gezdirin 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Deneyeceklere. instagram hesabım= @sultandan_tarifler
Fesleğenli Ve Mozzarella Peynirli Közlenmiş Biber
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Fesleğenli Ve Mozzarella Peynirli Közlenmiş Biber Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Peynirli Tarifler
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Sebze Tarifleri
Peynirli Tarifler
Fırın Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 dolmalık sarı biber
4 dolmalık kırmızıbiber
250 gr suda mozzarella peyniri
10 yaprak fesleğen
1 rendelenmiş limon kabuğu
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak
Deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
2. Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra üzerlerine fırça ile zeytinyağı sürün ve fırın tepsisine dizin.
3. Fırında arada çevirerek yumuşayıncaya kadar pişirin.
4. Fırından alıp soğumaya bırakın.
5. Saplarını koparmadan kabuklarını soyun.
6. Sos için zeytinyağı, limon kabuğu, rendelenmiş sarımsağı iyice çırpın.
7. Fesleğen yapraklarını ince doğrayıp ekleyin.
8. Limon suyunu ekleyerek karıştırın.
9. Biberleri servis tabağına dizin.
10. Mozzarella peynirlerini küçük parçalar şeklinde kesip üzerine yerleştirin.
11. Sosu peynir ve biberlerin üzerine gezdirin.
12. Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber serpiştirip servis yapın.
Kıymalı Boşnak Mantısı
Kıymalı Boşnak Mantısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
soğan
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg un
Tuz
Aldığı kadar un
1 kg kıyma
karabiber
1 adet soğan
1 paket tereyağı

Hazırlanışı:
Un, su, tuz birlikte pürüzsüz bir hamur elde edelim, daha sonra masamızın büyüklüğüne göre hamurdan 2 veya 3 beze çıkaralım.
Bezeleri yuvarlayıp bir kenarda üzeri ıslak bezle örtülmüş olarak dinlenmeye bırakalım.
Kıyma, soğan, tuz, karabiberi iyice harmanlayalım.
Dinlenmiş bezelerimizden birini serdiğimiz bir masa üzerinde oklava ile iyice açalım.
Üzerini sıvı yağ ile yağlayalım. Ve çekiştirerek el yardımı ile inceltebildiğimiz kadar inceltelim.
(Kenarlarının incelmesi çok önemli) ve en uç kısmına kıymalı harcımızı şerit misali koyalım, hamurun sarkan kısımlarını katlayalım.
Erittiğimiz tereyağı ile yağlayalım ve hamurumuzu kol böreği misali kıvıralım. Kıvırdıkça çekin,hamuru çeke çeke sarın ki incecik döküm döküm olsun.
Sarma işlemi bittikten sonra yaklaşık 3 cm genişliğinde kesip tepsiye dizin, bütün bezelere aynı işlemi yapın ve pişirin.
Fırından çıkınca üzerine yoğurtlu servis yapın,.
Taze İncir Reçeli
Taze İncir Reçeli? Taze İncir Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
incir
karanfil
limon suyu
su
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg hafif sert mor incir
750 gram toz şeker
2 su bardağı su
4-5 adet karanfil
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
İncirleri bol suda yıkayın.
Çürük veya kurtlularını temizleyin.
Kabuklarını dilerseniz soyun.Ben soymadım.
Yayvan tencereye şeker su ve karanfili koyup 10 dakika kadar kaynatın.
İncirleri dörde bölün.
Dilerseniz bütün olarak da pişirebilirsiniz o zaman altlarına bıçakla çentik atın.
Kaynayan şerbete dilimlenmiş incirleri dikkatlice koyun.
Kısık ateşte çok karıştırmadan pişirin.
Üzerine biriken köpükleri sürekli temizleyin.
Arada tencereyi sallayın.
Reçelin kıvamını anlamak için bir tabağa çok az koyup dondurucuya koyun.
Soğuyan reçelin kıvamını bu şekilde ayarlayabilirsiniz.
İncirler yumuşayıp şerbeti kıvam alınca limon suyunu ilave edin 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.
İçindeki karanfilleri çıkartın.
Sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapağını kapatın.
Snickers Kurabiye
Snickers kurabiye tarifi ile tatlı krizine çözüm bulun! Adım adım yapılış anlatımıyla evde kolay tarif hazırlayın. Karamelli, fıstıklı ve çikolatalı tarif için buyurun!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: snickers
kurabiye
Porsiyon: 15

Malzemeler:
60 gram tereyağı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket vanilin
2-3 su bardağı un
1 kahve fincanı tuzlu fıstık
1 paket karamel sos
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Snickers kurabiye hamuru için un hariç 60 gram tereyağı, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 1/2 çay bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı sirke ve vanilini bir araya getirin.
Ardından kontrollü bir şekilde 2-3 su bardağı kadar unu ilave ederek güzelce yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru merdane yardımıyla ne ince ne kalın olacak şekilde açın. Kesme aparatıyla kesin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyelere 1 paket karamel sos ve 1 kahve fincan tuzlu fıstığı düzgünce ekleyin.
Benmari usulü erittiğiniz 1 paket bitter kare çikolatayı tezgaha alın.
Üzerine gezdirerek dolaba kaldırın.
Snickers kurabiye hazır.

Besin değerleri: calories: 260 kalori
Çok Pratik Ve Efsane Browni Tarifi (Damys Tarifi)
Çok Pratik Ve Efsane Browni Tarifi (Damys Tarifi) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
115 gr tereyağ (Oda sıcaklığında)
200 gr toz şeker
2 adet yumurta
50 gr kakao
70 gr un
Çeyrek tatlı kaşığı tuz
1 paket vanilya
2 paket sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Küçük kare borcamınızın dibini sıvı yağ ile yağlayın ve uygun ölçüde kestiğiniz yağılı kağıdı borcamın içine yerleştirin.
Bir kapta un kakao ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kapta tereyağ vanilya ve şekeri iyice karışana kadar mikserle çırpın.
Ardında yumurtaları tek tek ilave edip karışana kadar çırpın.
Karışan harca un ve kakaolu karışımı da ekleyip hamur kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
Son olarak küçük parçalar halindeki çikolataları karışıma ekleyin. Çok koyu bir kek hamuru gibi oluyor, borcama harcınızı dökün ve 180 derece fanlı ayarda 20 -25 dk pişirin.:)
Yumurta Katlama
Yapması göründüğü kadar kolay değil. Biraz el becerisi, biraz da özen istediği doğrudur. Ama sonuç tüm bu uğraşa değecektir. Bambaşka bir yumurta pişirme tarifi, en zarif ve şık yumurta servisi budur.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Pratik Kahvaltılıklar
Farklı Yumurta Pişirme Teknikleri
Hafta Sonu Kahvaltıları
Tavada Yumurta Yemekleri
Kayısı Kıvamında Yumurtalar
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Yumurta katlama yapımında; öncelikle 1 adet yumurtanın sarısını ve akını dikkatli bir şekilde ayırın. Yumurtanın sarısının patlamamasına dikkat edin.
Yumurtanın akına bir miktar tuz serpiştirip, çatal yardımı ile köpürtmeden yavaşça çırpın.
Daha sonra orta boy bir tava içine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı koyun. Yağı ısıtıp, tavanın tabanına iyice yayılmasını sağlayın.
Ardından tavaya yumurtanın akını dökün. Tavanın sapından tutup, sağa sola hareket ettirerek tabana yayılmasını sağlayın.
Tavaya döktüğünüz yumurtanın akı tamamen beyazlaşana kadar pişirin.
Pişen yumurtanın akının orta kısmına sarısını dikkatli bir şekilde koyun. Üzerine biraz tuz ve karabiber serpiştirin. Damak tadınıza göre taze soğan ya da maydanoz da ekleyebilirsiniz. Kısa bir süre yumurtanın sarısının biraz pişmesi için bekleyin.
Ardından spatula yardımı ile yumurtanın beyazını sarısının üzerine kapatın.
Daha sonra diğer 3 kenar içinde aynı işlemi gerçekleştirin.
Yumurtanın sarısı bohça gibi beyazı ile kaplanmış olacak. Bu şekilde kısa bir süre daha pişirin. Fakat yumurta sarısının kayısı kıvamında kalmasına da dikkat edin. Diğer yumurta içinde aynı işlemi gerçekleştirin.
Hazırladığınız katlama yumurtayı servis tabağına alıp, üzerine pul biber ve maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Sulu Köfte
Sulu Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Sulu Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kırmızı biber
biber
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yağsız kıyma
kıyma
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram yağsız kıyma
1 adet kuru soğan
1 su bardağı köftelik ince bulgur
1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı biber, yeterince tuz
2 yemek kaşığı domates Salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Soğan soyulur ve rendelenir.
Yumurta üzerine kırılır.
Bulgur, 1 kaşık salça, kıyma, baharatlar ilave edilir ve çok iyi yoğurulur. (Elinizi hafif ıslatarak)
Bir kaseye su bırakılır elinizi suya bırakarak küçük küçük parçalar koparıp yuvarlanarak bir tepsiye dizilir.
Yağlar tencereye alınır eritilir üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası koyup kavrulur.
4 su bardağı su ilave edilir tuzu tamamlanır. kaynaması beklenir. İyice kaynayınca köfteler içine bırakılır ve pişmesi sağlanır. Sıcak servis edilir.
Kakaolu Muhallebili Tart Kek
Kakaolu Muhallebili Tart Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu1 paket vanilya
1, 5 su bardağı un
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
İlk olarak kabımıza şeker ve yumurtayı alıyoruz şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra diğer sıvı malzemeleri alıp karıştırıyoruz.
Kakaoyu ekliyoruz sıçramasın diye çırpa teli ile çırpıyoruz.
Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu elekten geçirip kabımıza döküp karıştırıyoruz.
Yağladığımız kek kalıbına hamuru döküyoruz.
175 derece 20 dakika kadar pişiyoruz.
Pişen keki soğumaya bırakıyoruz. Vee muhallebisini yapmaya başlıyoruz.
Sütü, şekeri, unu küçük bir tencereye alıyoruz ve kaynayana kadar çırpıyoruz.
Kaynayan muhallebiye vanilyayı ekliyoruz altını kapatıyoruz.
Soğuyan kekimizi ters çeviriyoruz ve ilk sıcaklığı çıkan muhallebiyi üzerine döküyoruz. İstediğiniz gibi üzerini süsleyebilirsiniz.
Yaban Mersinli Kek
Doğal ve taze. Her dilimde lezzetli yaban mersinli kek tarifimiz.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
250 gram margarin
1 kahve fincanı su
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı dondurulmuş yaban mersini

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta iyice çırpın. Eritilmiş ve soğutulmuş margarin ile suyu ekleyip, tekrar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip, karıştırın.
28 cm çapında kelepçeli kek kalıbına boşaltın ve üzerine yaban mersini serpin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50- 55 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın.