mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Frambuazlı Truf
Frambuazlı Truf? Frambuazlı Truf Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
ceviz
frambuaz
hindistan cevizi
kakao
kuru üzüm
üzüm
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gram ceviz (Çekilmemiş olarak 3 su bardağı)
65 gram kuru üzüm (Yarım su bardağı)
65 gram frambuaz
Kakao
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Ceviz ve üzümleri rondoda iyice çekip, bir kabın içerisine alalım.
Ardından frambuazlarımızıda aynı şekilde çekip ceviz ve üzüm karışımına koyalım. Kaşık yardımı ile iyice karıştıralım.
Toplar yapıp zevkinize göre ister kakaoya, ister hindistan cevizine, isterseniz dövülmüş cevize bulayalım.
Ben üçündende yaptım. Çok lezzetli sağlıklı tarifimi denemelisiniz.
Kolay Tiramisu
Kolay Tiramisu? Kolay Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hazır pandispanya
kakao
labne
nescafe
nişasta
şeker
su
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet hazır pandispanya keki
1 adet yumurta
1 fincan un
3 fincan toz şeker
Yarım paket labne
2 buçuk su bardağı süt
1 fincan nişasta
Nescafe 3 u 1 arada 1 paket
2 yemek kaşığı şeker
1 büyük bardak sıcak su
Kakao

Hazırlanışı:
Tencereye labne hariç malzemeler eklenir ve pişirilir.
Ocaktan alınan muhallebi ılıyınca labne eklenir ve blenderdan geçirilir.
Kek kahveyle ıslatılır alt tabana kremanın yarısı boşaltılır üst taban birleştirilir.
Geriye kalan krema üzerine yayılır ardından kakao elek yardımıyla serpilir.
Hazırlanan pasta 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
Güllaç Yufkasından Börek
Güllaç Yufkasından Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
güllaç yaprağı
lor peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
susam
süt
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
7 adet güllaç yufkası
2 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase lor peyniri
Bir tutam maydanoz
Susam

Hazırlanışı:
Bir kapta süt, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tuz karıştırılır.
Peynir içine doğranmış maydanoz karıştırılır.
Büyük kare borcamın tabanı 1-2 damla yağ ile yağlanır.
Yufkalar üç dört parçaya gelişigüzel bölünür sosa batırılıp tepsiye dizilir. Bu şekilde 4 yufka tepsiye dizilir.
Üzerine peynirin tamamı dökülüp yayılır. Kalan 3 yufka da aynı şekilde parçalanıp sosa batırılır ve tepsiye dizilir. Kalan sosun tamamı üzerine dökülür.
20 dakika sosunu biraz çekmesi için bekletilir. Üzerine susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Yeşil Mercimekli Ekmek
Yeşil mercimekli ekmek tarifiyle sofralara doyurucu bir lezzet geliyor. Adım adım, pratik anlatımıyla evde kolayca hazırlanan nefis ekmek burada!
Kategori: Ekmek
Etiketler: yeşil
mercimekli
ekmek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1/2 çay bardağı zeytinyağı
5 adet ceviz içi
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yeşil mercimekli ekmek için 1 su bardağı yeşil mercimek bir gece önceden suda ıslatılır. Ertesi gün 15-20 dakika haşlanır.
Karıştırma kabında haşlanan mercimeklere 1 su bardağı süt konulup blenderdan geçirilir.
2 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı keten tohumu, 1 paket kabartma tozu, 5 adet ceviz ve 1/2 çay bardağı zeytinyağı konulup iyice karıştırılır.
Yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarılıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirilir. Yeşil mercimekli ekmek hazır!.
Kar Topu Kek
Kar Topu Kek? Kar Topu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
labne
mascarpone
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tane yumurta akı
250 gram labne veya mascarpone
3 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı süt
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
150 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Kar toplarımız için ben mascarpon kullandım İsteğe göre labne kullanabilirsiniz. Bir su bardağı hindistan cevizi 2 yemek kaşığı toz şeker bir tane yumurtanın akı ile güzelce karıştıralım.
Hazır olan harcımızı buzdolabına koyalım. Bu arada kekimizi hazırlayalım.
Kekimiz için oda sıcaklığında beklemiş olan tereyağ mızı 1 su bardağı toz şeker çırpalım
Ardından teker teker 2 tüm yumurta ile 1 yumurtanın sarısını ekleyelim güzel ce çırpalım.
Sonra un kabartma tozu vanilya yı 2 yemek kaşığı kakao ekleyip yavaş yavaş karıştıralım.
Son olarak yarım su bardağı sütü ekleyelim tekrar yavaş ca bi karıştırıp yağladığımız tepsimize kek harcımızı dökelim.
Hindistan cevizi ile hazırladığımız harcı ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.
Kekimizin üzerine yerleştirip hafifçe elimizle bastıralım.
150 derece fırında 30/35 dakika arası pişirelim kekimiz pişince arzu ettiğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz deneyecek olanlara
Kedidili Bisküviden Ekler
Kedidili Bisküviden Ekler? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kedidili bisküvi
krem şanti
krema
nişasta
pasta süsü
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kedi dili bisküvisi
1 su bardağı süt
2 buçuk su bardağı süt
1 yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı şeker
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
100 ml krema
1 paket krem şanti
Çikolata sos
Pasta süsü (elinizde varsa)

Hazırlanışı:
Kreması için vanilya ve krema hariç bütün malzemeler ocağa alınır ve göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Ocaktan alınca krema ve vanilya eklenir mikser yardımıyla 2_3 dakika çırpılır.
1 su bardağı süt bı tabağa koyulur. Ve kedi dili bisküvisi arkalı önlü süte batırıp hemen çıkartılır. Borcama dizilir.
12 tanesi bu şekilde yapılır.
Üzerlerine krema eklenir. Ve diğer kedi dilleri de süte batırıp çıkardıktan sonra kremanın üzerine örtülür.
Sos tavasına süt ve çikolata sos eklenir.
Kaynayana kadar pişirilir.
Kaynadıktan 2-3 dakika kısık ateşte pişirilir ve ocaktan alınır.
Hazırlanan eklerin üzerine gezdirilir.
Tamamen soğuyunca dolaba kaldırılır.
Eklerimizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Not:Ben kremasına 1 paket de krem şanti ekledim krema ve vanilyayı çırptıktan sonra krem şanti de ekleyip çırpın.
Daha lezzetli oldu. Denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden
Sarımsaklı Kremalı Mantarlı Makarna
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Sarımsaklı Kremalı Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Akşam Yemeği
Makarna Tarifleri
Mantarlı Tarifler
Sizden Lezzetler
Sizden Klasik Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket makarna
1 paket hazır krema
20 adet mantar
3-4 diş sarımsak
1 kase yer fıstığı
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Üzeri için yarım demet maydanoz&nbsp

Hazırlanışı:
1. Makarnaları kaynayan suya atıp 10 dk pişirin.
2. İçerisine tuz ve çok az sıvıyağ ekleyin.
3. Bir tavaya tereyağını ve sıvıyağı alalım.
4. Eriyen tereyağın üzerine rendelediğimiz sarımsakları ekleyip kavuralım ve ince doğradığımız mantarları da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
5. Yer fıstıklarını ekleyelim.
6. Tuz, karabiber ekleyerek mantarlar suyunu hafif çekene kadar kavuralım ve ateşten alalım.
7. Suyunu süzüp 10 dk beklettiğimiz soğuyan makarnaları bir tepsiye alalım.
8. Üzerine hazır kremamızı ekleyip karıştıralım.
9. Daha sonra mantarlı sosumuzu makarnamızın üzerine dökelim ve doğradığımız maydanozları serperek servis edelim.
10.
Kaşarlı Açma Tarifi (Yumuşacık )
Kaşarlı Açma Tarifi (Yumuşacık) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
margarin
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su su bardağı ılık su
Bir su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurtanın akı
1 yemek kaşığı kuru maya
1 kilo un
2 yumurtanın sarısı
Margarin
1 kase kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Bir kaba süt ve su katılır maya da eklenir iyice karıştırılır 2 dk maya aktifleşsin.
Daha sonra bütün hamur için gereken malzemeler katılır ve iyice yoğurulur 15 dk kadar hamur kulak memesi kıvamına gelince yoğurma bırakılır ve yarım saat üzeri örtülerek dinlendirilir.
Daha sonra hamur beze haline getirilere biraz eritilmiş margarin bir yemek kaşığı da kaşar peynirini ekleyip yuvarlayıp şekil verilir
Ve yarım saat tepside bekletilir mayalansın iyice, ardından yumurta sarısını dikkatle bastırmadan sürün hamurun havasını indirmeden ve yüzü kızarana kadar önceden ısınmış 180 derece fırına verilir 40 dk kadar pişirilir:)
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru soğan
soğan
kuşbaşı tavuk
tavuk eti
mantar
sivri biber
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gram kuşbaşı tavuk
300 gram mantar
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
2 adet sivri biber
2 adet domates
Toz biber, kekik, tuz
1 kase rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Öncelikle tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.
Tavuklarımızı ilave edip kavuralım.
Kavrulan tavuğa küp küp doğradığımız soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
Biberleri ilave edelim.Kavurmaya devam edip küp küp doğradığımız mantarları ekleyelim.
Sebzeleri çok öldürmeden kabuğunu soyup doğradığımız domatesleri ve baharatları ilave edelim.
5 dakika daha kavurup ocaktan alalım.
Sotemizi güveçlere bölüp üzerine rendelenmiş kaşar serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim.
Yanına pilav ve salatayla nefis bi anayemek.
Magnolia
Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kakaolu petibör bisküvi
muz
nişasta
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket toz krem şanti
1 paket vanilya
Muz
Ceviz
Kakaolu petibör bisküvi ( toz halinde )

Hazırlanışı:
Krem şantiyi bir bardak sütle çırpıp kenarı alıyoruz.
Tenceremizi ocağa katıp geri kalan tüm malzemeleri katıp karıştırıp pişiriyoruz.
Göz göz olup pişince altını kapatıp hazırladığımız krem şantiyi ekleyip iyice çırpıyoruz.
Daha sonra kuplara pay ediyoruz.
Önce muhallebiyi katalım sonra toz haline getirdiğimiz bisküvi daha sonra muz ve cevizi katıp tekrar muhallebi katıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz en az 1 saat dinlenmesi gerek.
Teremyağlı Renkli Şekerli Kurabiye
Teremyağlı Renkli Şekerli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bonibon
kabartma tozu
pudra şekeri
su
tarçın
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta sarısı
150 gr teremyağ
100 gram pudra şekeri
1 çorba kaşığı su
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı
300 gram un
1 büyük paket bonibon

Hazırlanışı:
Yumurta sarılarını ve oda sıcaklığında erimiş teremyağı elinizle karıştırın.
Pudra şekeri, su, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Tarçın da ekleyip yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin
Son olarak damla çikolatayı ve bonibonların bir kısmını ekleyip biraz daha karıştırın.
Şekil verip yağlı kağıda dizin. Üzerlerine kalan bonibonlardan yerleştirin.
180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar 15 dk pişirin.
Havuçlu, Tarçınlı, Fıstık Ezmeli Pişmeyen Pasta
2Sa Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 5 Dakikada Havuçlu, Tarçınlı, Fıstık Ezmeli Pişmeyen Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Pratik Pasta Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Vegan Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf
1 su bardağı ceviz, badem, fındık karışımı
8 adet hurma (suda bekleyip yumuşamış)
2 küçük havuç
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı çiğ kaju (5-6 saat suda beklemiş)
1 adet muz
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (ya da başka bir tatlandırıcı)

Hazırlanışı:
1. Hurmaları ve kajuları ayrı ayrı suda bekletin.
2. Önce yulafı ve kuruyemişleri rondoda un haline getirin.
3. Havuçları da ayrıca rondodan geçirin.
4. Hurmaların içinde beklediği sudan çok az alarak yine rondoda püre yapın ve tüm taban malzemelerini karıştırın.
5. Yaklaşık 15 cm’lik bir kalıbın dibine, bastırarak düzgünce yayın.
6. Ara katman olarak üzerine bir bütün muzu dilimleyin.
7. Krema için suda beklemiş kajuyu süzün.
8. Mutfak robotunda, diğer krema malzemeleriyle beraber pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
9. Kremayı tabana iyice yayarak, dondurucuda en az 2-3 saat bekletin.
10. Servis etmeden önce fıstık ezmesi, tarçın ve havuç şeritleriyle süsleyin.
11. Krema yumuşayınca servis edin.
12.
Yumuşacık Poğaça
Yumuşacık Poğaça? Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6. 5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1. 5 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
İlk olarak ılık sütümüzü ve suyumuzu yoğurma kabına alalım ve mayamızı eritelim içinde.
Sonra şekerimizi ekleyelim ve 15 dakika bekletelim.
Ve yağımızı yumurtamızı tuzumuzu da ekleyelim ve yoğuralım yavaş yavaş unu ekleyelim.
Ele yapışmayan hamur elde ettikten sonra 30 dakika kadar mayalandıralım.
Mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğü kadar bezeler alalım ve yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim susam çörek otu serpelim.
180°ısıtılmış fırında pişirelim.
Mozaik Pasta
Mozaik Pasta? Mozaik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolatalı puding
puding
hindistan cevizi
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket petibör büsküvi
2 paket çikolatalı puding
6 su bardağı süt
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İki paket pudingi bir tencereye alalım. Benim kullandığım puding için 3,5 bardak süt ilavesi gerekiyor. Bu toplam 7 su bardağı ama ben biraz daha kıvamlı olsun diye 6 bardak ekledim. Sizde pudinginiz için gerekli sütten yarım bardak az ilave edin.
Sütle pudingi pişirelim. Kaynadımı ocaktan alalım.
Dikdörtgen borcama bir sıra bisküvi dizelim, üzerini pudingle kapatalım.
Tekrar bisküvi üzerine puding yayalım. Benim 3 sıra oldu.
En son üzerini pudingle kapatalım. Hindistan cevizi ile istediğiniz gibi süsleyin.
Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar? Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
enginar
havuç
limon
patates
portakal
şeker
soğan
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet enginar
1 limon
1 portakal
1 havuç
1 patates
1 soğan
1 çay bardağı zeytinyağ
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı un
1-2 çay kaşığı tuz
Su

Hazırlanışı:
Havuçlar küp küp doğrayıp soğanlarla birlikte zeytinyağında soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
Üzerine küp küp doğranmış patates, bezelye, enginarlar eklenip karıştırılır.
Ayrı bir kapta hazırladığımız limon ve portakal suyunun içine şeker tuz ve un eklenip biraz su eklenir.
Bu karışım enginarın bulunduğu tencereye ilave edilir.
Karışımdaki su enginarların üzerini kapatacak miktarda olmalı.
Tenceremiz kaynamaya başladıktan 25 dk kadar sonra altı kapatılır. İster sıcak ister soğuk servis edilir.:)
Teremyağlı Kırmızıbaşlı Yeşil Tatlı
Teremyağlı Kırmızıbaşlı Yeşil Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ıspanak püresi
kabartma tozu
kakao
nişasta
sıvı krema
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
1/2 (yarım) su bardağı Ispanak püresi
1 paket şekerli vanillin
1 paket kabartma tozu
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 litre süt
1/2 (yarım) su bardağı nişasta
1/2 (yarım) su bardağı kakao
1 paket sıvı krema
80 g bitter çikolata
2 yemek kaşığı Teremyağ

Hazırlanışı:
Kupları hazırlamaya ilk önce kek ten başlayalım.
Yumurta ve şekeri bir kabın içinde yaklaşık 5-6 dakika mikserle çırpalım.
Ispanakları yıkayalım ve 1/2 bardak ılık suyla rondodan geçirip püre haline getirelim. (Ben 1 kök Ispanak kullandım yaklaşık 10 yaprak)
Ispanak püresini karışıma ekleyip karıştıralım. Geri kalan malzemeleri de ekleyip çırpalım.
Kek hamurunu yağlı tepsiye dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan keki rondodan geçirip toz haline getirelim.
Sade Muhallebi için margarin hariç diğer bütün malzemeleri bir tencere koyup koyulaşıp göz, göz olana kadar karıştırarak pişirelim.
Teremyağı da ekleyip ocaktan alalım ve 2-3 dakika mikserle çırpalım.
Çikolatalı Muhallebi için sıvı krema ve bitter çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.
Kaynayınca ocaktan alıp sıvı kremasını ve bitter çikolatasını ekleyip 2-3 dakika mikserle çırpalım.
Kuplara sırasıyla önce sade muhallebi sonra çikolatalı muhallebiden ve son olarakta toz haline getirdiğimiz kekten koyalım.
Tekrar aynı sıralamayı uygulayarak kupları dolduralım. En az 3-4 saat buzdolabında bekletip dinlendirdikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Karaköy Poğaçası
Karaköy Poğaçası? Binlerce kişinin defterindeki Karaköy Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
margarin
maydanoz
peynir
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağı veya margarin (Oda sıcaklığında )
Yarim su bardağı sıvı yağ
Yarim su bardağı süt
2 yumurta ( 1 inin sarısı üzerine )
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
1 paket instant maya
Peynir maydanoz
1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabında önce ılık süt maya şekeri karıştırıyoruz.
Üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Hamurun üzerini örterek yarım saat dinlendiriyoruz.
Hamurdan istenilen büyüklükde koparıp elimizle açarak iç harcını koyup kapatıyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip yumurta sarısı sürüyoruz.
Çatalla çizikler atıp 190 derecede fırın ısınıncaya kadar tekrar dinlendirip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
İç malzemesi tercihe göre farklı veya sade yapılabilir Bardak ölçüsü 200 ml.
Etli Dolma
Etli Dolma? Etli Dolma Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
dolmalık biber
biber
et
kabak
karabiber
kuru soğan
soğan
kuzu kuşbaşı
nane
pirinç
pul biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Kuzu kaburgasının üzerinde bulunan yağlı et kalıp halinde olacak
9 adet top kabak
15 tane minik dolma biber
2 su bardağı pirinç
1 büyük boy kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
250 gr kadar kuzu kuşbaşı
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, pul biber, nane

Hazırlanışı:
İlk olarak içi yapmakla başlıyoruz ve soğanlarımızı, etlerimizi minik minik doğruyoruz daha sonra bunların üzerine yıkanmış pirinçlerimizi ve iç için gerekli olan diğer bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Kabakların içini oyuyoruz ve biberleri de baş kısımlarından ayırıp yıkıyoruz.
Tencerenin dibine kuzu kaburgadan çıkarttığımız etleri seriyoruz ve üzerlerine doldurduğumuz dolmaları diziyoruz (dolmaları ağız kısımlarından 1 parmak eksik ve çok pirinçleri bastırmadan dolduruyoruz).
Tencereye dizme işlemi bitince kaynar sudan dolmaların yarısına gelecek ve de az içlerine gelecek şekilde döküp altı kısık ocağa alıp tencerenin ağzını tam kapatıyoruz.
Yaklaşık bir 10 dakika sonra tencerenin ağzını açıp dolmaların üzerine çok azıcık sıvı yağ gezdiriyoruz ve tekrar pişmeye bırakıyoruz 30-40 dakika sonra lokum gibi pişmiş dolmalarınız hazır
Çikolatalı Tahinli Un Helvası
Çikolatalı Tahinli Un Helvası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
sütlü çikolata
çikolata
tahin
tereyağı
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 çay bardağı tahin
1, 5 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su
Tablet sütlü çikolata benmari usulü eritilmiş

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için su ve şekeri uygun bir tencereye alıp 3 dakika kadar kaynatın altını kapatın.
Ardından yağları bir tencereye alıp eritin unu ekleyip kısık ateşte rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Bu işlem 10- 15 dakika sürebilir.
Şerbeti dikkatlice ekleyip sürekli karıştırın topaklanma olmasın ardından tahini ekleyip helvaya yedirerek karıştırın.
Dilerseniz içine ceviz veya fındık içi ekleyebilirsiniz.
Helvamız biraz soğuyunca ikiye bölüp streç filme sarın sertlesmesi için buzdolabında bekletin.
Kesilecek kıvama geldiğinde 2 santim kalınlığında dilimleyin.
Benmari usulü eritilmiş çikolataya kestiğimiz helva dilimlerini batırıp yağlı kağıt üzerine alalım çikolatanın donmasını bekleyelim.
Servis tabağına alın ve servis yapın.
Tavuk Göğüslü Arap Tavası
Tavuk Göğüslü Arap Tavası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet patates
1 parça tavuk göğsü
1 adet kırmızı kapya biberi
2 adet yeşil biber
2 adet soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini küçük küçük doğrayın. Patateslerin kabuklarını soyun
Patatesleri çok küçük küpler şeklinde doğrayın ve fırın tepsisine ilave edin ben borcam kullandım.
Soğanı, sarımsak, domates, biberleri de ince ince doğrayıp ilave edin.
Salçasını, yağını, suyunu ve baharatlarını da ilave edip güzelce yoğurun.
Yoğurduğumuz harcı, borcamı kaplayacak şeklinde üstünü düzleştirerek güzelce yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. (Suyu az gelirse 1 bardak sıcak su ilave edebilirsiniz)
Çocuklarıma Ev Yapımı Hamburger
Çocuklarıma Ev Yapımı Hamburger? bu tarifin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
but
tavuk eti
galeta unu
un
kekik
kimyon
pul biber
salça
sarımsak
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo tavuk tüm but (Kıydırın )
5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
Yarım yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına tavuk kıymasını ve diğer tüm malzemeleri ekliyoruz sarımsağı havan da ezip katıyoruz ve yoğuruyoruz ve az yağda kızartıyoruz.
Hamburger ekmeğini hazır aldım arasını açıp köftesini kattım üzerine ketçap, mayonez, domates, kornişon, kıvırcık kattım yanına patates kızartması ile servis yaptım. Siz istediğiniz malzemeyi katabilirsiniz