mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bisküvili Pasta
Bisküvili Pasta? Bisküvili Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kakaolu bisküvi
muz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket kakaolu bisküvi
1 adet muz
1 avuç damla çikolata
1 paket pudig (Muzlu, çikolatalı vs. ) isteğe göre

Hazırlanışı:
Öncelikle pudingimizi pişiriyoruz; 3. 5 su bardağı sütü tencereye boşaltıyoruz.
Üzerine 1 paket pudingi döküyoruz.
Ardından kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 2 dakika daha pişiriyoruz.
Ardından yapacağınız tabağa veya borcamda olabilir bisküvileri diziyoruz.
Sonra üzerine pudingi hafif ılık bir şekilde döküyoruz bi kat daha bisküvi ardından tekrar puding 2 veya 3 kat kullandığınız kaba göre değişir katlarını pudingi siz ayarlayarak daha fazla yapabilirsiniz.
Üzerine muz ve damla çikolataları istediğimiz şekil koyuyoruz. herkese
Kiremit Tepside Közlenmiş Patlıcan Yatağında Kuzu Flaminyon
Kiremit Tepside Közlenmiş Patlıcan Yatağında Kuzu Flaminyon? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
domates
karabiber
kuyruk yağı
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
topan patlıcan
patlıcan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lilo kuzu filominyon
2 orta boy topan patlıcan
2 orta boy patates
2 adet domates
3 adet biber
1. 5 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Az kuyruk yağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 adet tava

Hazırlanışı:
Küp doğranmış soğan ve biberi tavada biraz öldürün közleyip ezdiğiniz patlıcanları ilave edip soteleyin.
Salçayı ve baharatları tuzu ilave edin. Bir yandan diğer tavada etleri mühürleyin.
Bu işlemler bittikten sonra sırasıyla kiremit tepsiye önce köz patlıcan sosunu döküp eşit şekilde yayın.
Mühürlediğiniz etleri eşit aralıklarla sosun üzerine yerleştirip aralarına patates biberleri yerleştirin.
Üzerine domatesleri yerleştirip 200 derece fırında 35 dakika pişirin sıcak servis edin.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Ocak
Bakliyat Yemekleri
ince bulgur
bulgur
limon
maydanoz
mercimek
salça
sıvı yağ
taze soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
1 çay kaşığı tuz
1 adet limon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 buçuk yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Mercimeği haşlayıp yumuşadıktan sonra ince bulguru da ekleyip ocağı kapatıyoruz.
İkisini dinlenmeye bırakıyoruz.
Bir tavada yağ ve salçayı kızdırıyoruz.
Dinlenen harcımıza ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Yeşillikleri, limonu ve tuzuda ekleyip istediğimiz şekilde sıkıp afiyetle tüketiyoruz.
Çikolata Kaplı Kestane
Çikolata Kaplı Kestane? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fındık kırığı
fındık
kestane
su
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
20-25 adet kestane
1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 paket bitter çikolata
Bir avuç kırılmış fındık

Hazırlanışı:
Kestaneleri yıkayıp bıçakla üzerlerini çizelim.
10-15 dakika kadar haşlayalım.
Dikkatlice kabuklarını ve zarlarını temizleyelim.
Tencereye kestanelerle birlikte bir bardak su ve şekeri koyup kaynatalım.
Bir gece şekerli suyun içinde bekletelim.
Kevgirle bir tabağa alalım.
Bir süre bekleyip şekeri çekmesini ve kurumasını sağlayalım.
Öte yandan çikolatayı benmari usulü eritelim.
İçine dövülmüş fındık kırıklarını karıştıralım.
Kestaneleri tek tek batırıp tel ızgaranın üzerine alalım.
Buzdolabında bekletelim ve kahve zamanı ikram edelim.
Nefis bir lezzet.Kahvenin yanına çok yakışan kestaneli çikolata. ya da çikolata kaplı kestane. Deneyecek olanlara şimdiden.
Tavuklu Kağıt Kebabı
Tavuklu Kağıt Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
domates
domates salçası
salça
havuç
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
mısır
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 büyük boy soğan
1 büyük boy patates
3-4 diş sarımsak
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
2 domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı bezelye
2 adet havuç
1 küçük kase mısır
1 çay bardağı su (isteğe bağlı)
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber,kekik, kimyon
Pişirmek için: 2 adet yağlı kağıt

Hazırlanışı:
Soğanı soyup yağda soteleyin.
Üzerine iri doğranmış tavuğu alıp suyunu salana kadar karıştırın.
Sonra sırasıyla kırmızı ve yeşil biberleri, bezelyeyi, (ben taze kullandım konserve kullanacaksanız en son ekleyin) patatesi, havucu ve sarımsakları ekleyin.
Doğranmış domatesi ve salçayı da ekleyip baharatlarını tuzunu normal yemeklerinizde kullandığınız şekilde atarlayın.
Domates suyunu tam çekmeden kapatın.
Fırında da pişeceği için sulu olmalı 1 çay bardağı suyu da ekleyip 4-5 dakika kısık ateşte pişirip kapatın.
Ben mısır ekledim siz koymayadabilirsiniz.
İsterseniz mantar ekleyebilirsiniz çok yakışıyor.
Yuvarlak bir borcama katlama payı bırakacak şekilde kestim.
Siz isterseniz kişi sayısına göre porsiyonluk yapabilirsiniz.
Kağıdı borcama koyup tavuklu harcı koyun.
Diğer kağıdı üzerine koyup kenarlarını içe doğru kıvırın.
200 derece de 20 dakika pişirin yarı pişmiş olduğu için bu süre yetiyor.
Sucuklu Tarhana Çorbası
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Sucuklu Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yöresel Çorbalar
Şarküteri Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Çorba Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 yemek kaşığı tarhana
1 çay bardağı mısırözü yağı
1 yemek kaşığı salça
200 gram sucuk
7-8 su bardağı su
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. İlk olarak sucukları küçük küçük doğrayın ve yağı tencereye alın.
2. Farklı bir kapta suyu ısıtın.
3. Kaynamaya başladığında altını kapatın.
4. Yağ ısınmaya başladığında doğradığınız sucukları üzerine ekleyin ve kavurun.
5. Tarhanayı da sucukların üzerine ekleyerek 1-2 sefer çevirin.
6. Tarhanaların üzerine yavaş yavaş sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
7. Ardından salçayı da ekleyerek kıvamını koyulaştırın.
8. Tortu oluşmaması için sürekli karıştırın.
9. Çorbanın kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın.
10. 10 dakika kaynattıktan sonra çorbayı ocaktan alın ve servis kaselerine paylaştırın.
11. Sucuklu tarhana çorbasının üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyin.
12.
13. Sucuklu Tarhana Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?Eğer sucuğu sadece aroma katmak için kullanacaksanız, yağda kavurduktan sonra çıkartabilir ve klasik tarhana çorbası yapabilirsiniz.
14. Çorbanın topaklanmaması için mikser ile karıştırabilirsiniz.
15. Çorbanın üzerinde kaşar yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
dereotu
domates
karabiber
kırmızı biber
biber
maydanoz
pirinç
soğan
su
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 domates
1 soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım su bardak pirinç
Yarım su bardak bulgur
Dereotu, maydanoz
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Yarım kg yaprak

Hazırlanışı:
Öncellikle asma yapraklarımızı kaynar suda haşlıyoruz onlar bi yerde haşlanırken diğer yandan sarma içini hazırlıyoruz.
Sarma içi için 1 adet soğan doğrayıp zeytinyağında hafif kavurup 1 domates rendesi 1 yemek kaşığı salça koyup bir iki kez karıştırıp pirinç ve bulgurlarımızı koyuyoruz.
En son doğranmış maydanoz, dereotu koyup tuz karabiber kırmızı biberi de katıp altını kapatıyoruz.
Diğer tarafta asma yapraklarını alıp ince ince sarıyoruz.
Tenceremize üstünü bir parmak kadar fazla su koyup azda zeytinyağı gezdiriyoruz. Bi kaç dilim limon kesip koyup üstünü tabak koyun ki dağılmasınlar ve kısık ateşte pişiriyoruz.
Fırında Bol Yeşillikli Levrek
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Fırında Bol Yeşillikli Levrek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Balık Yemekleri
Fırın Yemekleri
Levrek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 levrek fileto
1 yemek kaşığı tereyağı
1 demet dereotu (İrice doğranmış)
1 demet taze soğan (Doğranmış)
200 ml krema
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı kapari turşusu
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı rendelenmiş muskat
1 kahve fincanı sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Fileto balıkları tereyağında önlü arkalı hafifçe kızartın.
2. Kızarttığınız balıkları fırın tepsisine yerleştirin.
3. Kızartmayı yaptığınız tavada sıvı yağı ısıtın.
4. Yeşillikleri, kremayı, hardalı, kapari turşusunu, sütü, tuzu, karabiberi, rendelenmiş Hindistan cevizini ekleyin.
5. Orta ateşte, sürekli karıştırarak 5 dakika boyunca pişirin.
6. Ocaktan alın, balıkların üzerine dökün.
7. 180 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin.
Doğal Ev Yapımı Yumurtalı Erişte
Doğal Ev Yapımı Yumurtalı Erişte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6 buçuk su bardağı un
6 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su (az gelirse yarım bardak daha ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı:
Önce unumuzu yoğurma kabına alalım ortasını havuz gibi açıp altı yumurtayı kıralım tuzunu da atalım.
Suyunu da koyup iyice kıvam alana kadar yoğuralım sert bir hamur olsun.
Sonra bu hamuru eşit 6 parçaya bölelim yuvarlak beze yapıp üzerini bezle kapatalım kurumasın.
On dakika dinlendikten sonra açalım yuvarlak tepsi boyutunda olursa yeterli sofra bezi serdiğimiz masanın üzerinde arada bir çevirerek kurutalım çok kurursa kırılır az kurursa yapışır onu ayarlamanız gerekiyor.
Yarım saat kadar bekledikten sonra üst üste koyup keselim.
Görselde olduğu gibi kestiğimiz erişteleri masanın üzerine serdiğimiz bezde iki gün kurutalım.
Kavanoz da saklayalım bir yıl boyunca tüketebilirsiniz.
Ton Balıklı Kıtır Salata
Ton Balıklı Kıtır Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
etimek
kırmızı biber
biber
kızarmış ekmek
ekmek
konserve ton balığı
marul
maydanoz
mısır
nar ekşisi
salatalık
taze nane
tuz
yaprak
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yaprak marul
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet salatalık
2 adet domates
1 kutu mısır
2 kutu konserve ton balığı
1 avuç taze nane
1 avuç maydanoz
3 adet etimek kıtır kızarmış ekmek
Arzuya bağlı miktarda zeytinyağı, nar ekşisi, tuz

Hazırlanışı:
Marul, kırmızı ve yeşil biber, domates, salatalık ve maydanoz küçük küçük doğranır.
Mısır ilave edilerek yağ nar ekşisi ve tuz ilave edilerek harmanlanır.
Servis için tabağa alınır. Üzerine ton balığı, küp küp kesilmiş kıtır ekmek ve nane yaprakları konularak servis yapılır.
Fit Poğaça (Sadece 85 Kalori)
Fit Poğaça (Sadece 85 Kalori)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
çekirdek içi
dereotu
kabartma tozu
kapya biber
biber
maydanoz
peynir
yeşil biber
yoğurt
yulaf ezmesi
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağ
4,5 parça peynir (süzme peynir kullandım)
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
Yarım paket kabartma tozu
1 küçük kase kapya ve yeşil biber
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
1 adet yumurta sarısı
Çekirdek içi

Hazırlanışı:
Yulaf ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.(biberleri küçük küçük doğrayın).
Ardından yulaf ve kabartma tozunu ekleyip hamuru toparlayın çok cıvık olursa biraz daha yulaf ekleyebilirsiniz.
İçeriğine farklı ürünler de koyabilirsiniz.
Hamuru dondurma kaşığı yardımıyla alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çekirdek içi ile süslüyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 84.26
Karbonhidrat(g): 6
Protein(g): 3.2
Yağ(g): 5.3
Lif(g): 1.4
Kolesterol(mg): 19.2
Sodyum(mg): 85
Potasyum(mg): 71.66
Kalsiyum(mg): 68.6
Vitamin A(iu): 35.9
Vitamin C(mg): 9.26
Demir(mg): 5.34
kcal: 84.26
Pişmaniye Kurabiye
Pişmaniye Kurabiye? Pişmaniye Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı hindistan cevizi
1 paket margarin veya 250 gr tereyağı
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığın da yumuşak margarin pudra şekeri ve hindistan cevizi ile karıştırılır. Karıştırma esnasında kuru malzemeler ile homojen kıvama gelmiş yağların.
Üzerine kontrollü bir şekilde un eklenir. Kulak memesi kıvamına gelmelidir. 7 dk önceden 200 derecede ısıtılmış fırına şekil verilen kurabiyeler verilir.
Bir kapta pişmaniye kurabiyeleri bulamak için hindistan cevizi ve pudra şekeri karıştırılır.
Kurabiyelerin rengi beyaz kalmalıdır. Fırından çıkar çıkmaz bulanır. Bu esnada çok nazik davranılmalı çünkü çok hassaslar parçalanabilir.
Hemen çıkar çıkmaz bulanması da bir diğer püf noktaları yoksa kurabiyeler hassas oldukları kadar kuralcıdırlar:) üzerlerinde kalması zor olur.
Kahvaltı İçin Ballı Cevizli Kuru Domates
Kahvaltı İçin Ballı Cevizli Kuru Domates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
bal
ceviz
kuru domates
domates
nar ekşisi
sumak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı kurutulmuş domates
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 (yarım) yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) yemek kaşığı sumak
1,5 yemek kaşığı ceviz ( dövülmüş)

Hazırlanışı:
Kurutulmuş domatesleri ılık suda 3 dakika bekletip çıkarın ve küp küp doğrayın.
Zeytinyağı, sumak, bal ve nar ekşisini bir kaba alıp karıştırın.
Doğradığınız domatesleri hazırladığınız sosa katın.
En son cevizleri ilave edip karıştırın.
Kızarmış ekmeklerle servis yapın.
Pırasalı Arnavut Böreği
Evde yapmasında gayet kolayken hazır yufka ile hazırlamayacaksınız! Yaparken keyif alıp, yerken zevk alacağınız bu böreğe bayılacaksınız.
Kategori: Börek
Etiketler: pırasalı
arnavut
böreği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
5,5 su bardağı un
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı sirke
1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
50 gram tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Pırasalı Arnavut böreği için derince bir kabın içerisine unu alıp üzerine tuz, sirke ve mahlebi ekleyin ortasını açın ve suyu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın.
Pürüzsüz ve ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamuru önce 2 parça sonra her 1 parçayı da 10'ar parçaya bölmek üzere toplamda 20 parça elde edin.
Tereyağını eritip içerisine sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Sırasıyla hamurları bir tabak büyüklüğünde olabildiğince ince açın ve her bir arasına yağlı karışımdan sürün.
Her iki 10'ara parçayı bu şekilde yapın ve iki ayrı tabağa koyup yarım saat buzdolabında dinlendirin.
Pırasaları ve soğanı ince ince doğrayıp zeytinyağı ekleyip orta ateşte kavurun.
Senen pırasaların üzerine salçasını,baharatları ve suyunu ekleyip 2-3 dakika daha kavurup ocaktan alın.
Dinlenen hamurları tezgah üzerinde elinizle tepsiniz büyüklüğünde açın.
Birinci katı tepsiye yerleştirin ve iç malzemesini üzerine koyun. İkinci katını da elinizle açın ve tepsinin üzerine yerleştirip dilimlere ayırınız.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriniz. Pırasalı Arnavut böreği hazır.!

Besin değerleri: calories: 320 kalori
Şekersiz İncir Dolması
Yediğiniz en lezzetli fit tatlılardan biri olmaya aday. Sadece 3 malzemeli ve şekersiz. Şekersiz incir dolmasını mutlaka deneyin.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: şekersiz
i̇ncir
dolması
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7 adet incir
7 adet kelebek ceviz
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle incirlerin sap kısmını kesin. İncirlerini içini oyun ve cevizi yerleştirin. Eğer incirleriniz sertse 10-15 dakika sıcak suda bekletip kullanabilirsiniz.
Fırın kabna dizdiğiniz incirlerin üzerine sütü gezdirin. 180 derece fırında süt kaymak tutana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. Ekstra lezzet için üzerine hafif tahin gezdirerek servise sunabilirsiniz.
Karışık Turşu
30Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Karışık Turşu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Turşu Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Konserve Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4-5 yaprak kereviz yaprağı
2-3 adet yeşil domates
1 küçük lahananın yarısı
2-3 acur
2-3 kelek
2-3 havuç
10-15 nohut
10-15 tane karabiber
5 diş sarımsak
1 lt su (Kaynatılıp oda ısısında soğumuş)
1 çay bardağı sirke (Tercihen ev yapımı)
2.5 yemek kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı:
1. Salamurası için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.
2. Kereviz sapı dışındaki tüm sebzeleri aynı boyda olacak şekilde kesin.
3. Kavanozun alt kısmına nohutları serpin.
4. Doğradığınız sebzeleri elinizle sıkıştırarak kavanozun içine yerleştirin.
5. Üzerine salamura suyunu dökün, kereviz sapı ile üzerini tamamen kapatacak şekilde yerleştirin.
6. Kapağını sıkıca kapatıp 15 gün güneş görmeyen serin bir yerde bekletin.
7. Yemeklerin yanında sunabileceğiniz nefis acı biber turşusu tarifine de mutlaka göz atın.
Su Böreği Tadında Fırınsız
Su Böreği Tadında Fırınsız? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
krem peynir
peynir
maydanoz
su
süt
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yufka çeyrek kalıp peynir
1 kaşık krem peynir
Yarım su bardak zeytinyağı
1 bardak süt
1 yumurta bir avuç maydanoz

Hazırlanışı:
Yağ, süt ve yumurtayı bir kapta karıştırın.
Peynirleri ve maydanozu da bir kaba hazırlayın.
Ben balık tavası kullandım olmayan normal tava da kullanabilir.
Tavaya yağ gezdirip ilk yufkayı yanlarından sarkacak şekilde koyun.
İkinci yufkayı üç parçaya bölün ve her parçayı sosa batırıp tavaya dizin.
Üzerine peyniri her yere gelecek şekilde koyun.
Üçüncü yufkayı da üç parçaya bölün teker teker sosa batırıp tavaya koyun.
Sarkan yufka ile güzelce kapatın orta ateş ile on dk pişirin.
Diğer tavayı tekrar yağlayın ve ters çevirin on dk o tarafı da pişirin uzun anlattım ama çok pratik
Süt Reçeli (Karamel Tadında)
Süt Reçeli (Karamel Tadında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Pekmez Tarifleri
Diğer Tarifler
karbonat
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 silme çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Süt ve şekeri kaynaması için ocağa koyuyoruz.
Kaynadıktan sonra karbonatı içine ekliyoruz dikkat edin kabarıyor bi taraftan karıştırın ve altını kısık ateşe ayarlayın.
Ara ara karıştırarak koyu kıvam almasını bekliyoruz. İndirmeye yakın vanilya ekleyip 10 dakkada öyle karıştırın ve altını kapatın.
Kavanoza koyup oda sıcaklağında soğuyunca dolaba kaldırın. tadı karamel gibi ister pasta ve kurabiyelerde de kullanabilirsiniz.
Sağlıklı Elma Donut
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Sağlıklı Elma Donut Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Atıştırmalık
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Çocuk Yemekleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yeşil veya kırmızı elma
80 g bitter çikolata (Eritilmiş)
4-5 marshmallow
Renkli şekerlemeler

Hazırlanışı:
1. Bu sağlıklı elma donutları çocuklarınızla birlikte keyifle hazırlayabilirsiniz.
2. Elmayı orta kalınlıkta dilimleyin ve yuvarlak bir aparatla ortasındaki çekirdekleri alın.
3. Elma dilimlerini eritilmiş bitter çikolata ile kaplayıp üstüne minik kesilmiş marshmallow‘ları dizin.
4. Marshmallow’ları pürmüz ile hafif kızartın ve servis edin.
5. Elmaları çikolataya batırdıktan sonra renkli şekerlemelerle de süsleyebilirsiniz.
6. Nefis muzlu donut tarifi için tıklayın.
Pirzolalı Yaprak Sarması
Pirzolalı Yaprak Sarması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
limon
maydanoz
nane
pirinç
pirzola
soğan
su
tereyağı
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım kilo yaprak
Yarım kilo pirzola
2 su bardağı pirinç
3 adet soğan (ne kadar çok soğan o kadar lezzet)
1 adet limon
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
2 adat domates
1 çay bardağı 125 ml zeytin yağı
Tuz,karabiber, nane
Maydanoz isteğe göre
Kırmızı toz biber
1 kaşık tereyağ
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Önce yapraklarımızı kaynar suya batırıp çıkarıyoruz.
Sonra ben soğuk suya koyuyorum rengi daha güzel oluyor.
Soğanı incecik doğruyoruz.
Tavaya zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Salçaları,baharatları,tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
Sonra yıkanmış pirinçleri ilave edip kapatıyoruz ocağı.
Limon sıkıyoruz, maydanoz doğruyoruz hepsini karıştırıyoruz iç harcımız hazır.
Yapraklarımızı elimizle suyunu sıkıyoruz sarmaya başlıyoruz.
Tuzlanmış pirzolaları tencereye diziyoruz, üzerinede sarmalarımızı diziyoruz.
Tencereyi ocağa koyup etleri cızırdatıyoruz sonra 1 su bardağı su döküp pişiriyoruz yarım limon sıkıyoruz.
Sarmamamız pişip dinlendikten sonra ters çeviriyoruz eğer etler istediğimiz gibi kızarmamışsa fırının üst kızartma bölümünde başını bekleyerek kızartalım.
Pankek
Pankek? Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
kabartma tozu
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı şeker
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bir kabın içine yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz.
Ardından vanilya kabartma tozu süt ve unu ekleyip kek kıvamından biraz katı hamur yapıyoruz.
Sonra teflon bir tavaya çok az sıvı yağ koyup iyice ısındıktan sonra hamurumuzu bir kaşık yardımıyla döküyoruz.
Ters düz çevirip kızardıktan sonra servis yapıyoruz.
Yağ Yakan Smoothie
Yağ Yakan Smoothie? Onlarca kişinin defterindeki Yağ Yakan Smoothie Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
granül kahve
muz
yarım yağlı süt
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım muz
1 su bardağı yarım yağlı süt
1 yemek kaşığı granül kahve

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri mixerden geçirin.
Buzdolabında 1-2 dakika kadar bekletin ve servis edin
Kaşarlı Omlet
Kaşarlı Omlet? Kaşarlı Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
avokado
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
pastırma
sucuk
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2-3 adet yumurta
Kaşar veya beyaz peynir
Sucuk pastırma (İsteğe bağlı)
Avakado

Hazırlanışı:
Yumurtayı bir kapta çırpın.
Teflonda az yağ ile pişirin.
İki taraf piştikten sonra peyniri ve sucuğu koyduktan sonra ikiye katlayıp peynir eriyinceye kadar pişirin.
Sumak Şerbeti
Sumak şerbeti tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir şerbet hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık.
Kategori: İçecek
Etiketler: sumak
şerbeti
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 büyük çay bardağı tane sumak
1 litre sıcak su
1 çay bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Tane sumağımızı ve toz şekeri uygun bir tencereye alıp üzerine sıcak suyumuzu döküyoruz.
Demlenmeye bırakıyoruz ve yaklaşık 30 dakika sonra bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
Şerbetimiz hazır, ellerinize sağlık.
Yeşil Mercimek Çorbası (Sivas Usulü Helle)
Yeşil Mercimek Çorbası (Sivas Usulü Helle)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
su
un
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı un
1 miktar sıvı yağ
1, 5 litre su

Hazırlanışı:
Soğanlar küçük küçük doğranıp bir miktar tereyağda kavrulmaya bırakılır.
Kavrulduktan sonra biraz isteğe göre toz biber, nane, karabiber eklenir.
Öte yanda bir yemek kaşığı unu bir su bardağı suyun içinde çırparak yedirilir.
Ayıklanıp yıkanan yeşil mercimekler haşlandıktan sonra suyu dökülmez, önce un ilave edilir ve biraz kaynaması gerekir.
10 dakika kadar ve daha sonra kavrulan soğanı içine ekleyip pişmeye bırakılır. Yaşlasık yarım saat sonra hazırdır.