mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Nefis Beşamel Soslu Kremalı Patates
Fırında Nefis Beşamel Soslu Kremalı Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
krema
patates
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
2 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı un
100 ml krema
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı tereyağ
Kaşar peynir
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak süt, un, tuz ve karabiberi sürekli karıştırarak beşamel sos hazırlıyoruz.
Sosumuz piştikten sonra kremamızı ve 1 yemek kaşığı tereyağımızı ekleyip karıştırıyoruz.
Kalan 1 yemek kaşığı tereyağı ile borcamı yağlıyoruz.
Patateslerimizi küp küp doğrayıp damak tadımıza göre tuzunu atıp karıştırıyoruz.
Ardından üzerine beşamel sosumuzu döküp kaşar peynir rendeleyip 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis ediyoruz. Herkese tarifi denerseniz de şimdiden teşekkür ederim.
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kırık pirinç
pirinç
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
Yarım su bardağı kırık pirinç
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Pirinci yıkayıp 2 su bardağı su ile haşlayalım.
Haşlandıktan sonra süt ve vanilya ekleyin.
Kaynamaya yakın şeker ve 3 yemek kaşığı sütle çırptığınız nişastayı ekleyin 10 dakika daha karıştırın.
Tepsinin yarısına kadar su koyun ve 200 derecede ki fırının üst rafına yerleştirin.
Krem Şantili Kat Kat Etimek
Krem Şantili Kat Kat Etimek? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilekli krem şanti
krem şanti
etimek
limon
renkli şekerleme
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket etimek
1 paket çilekli krem şanti (krem şantiye 2 su bardağı su ekledim ve blender ile iyice çırptım)
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
4/1 limon
Renkli şeker

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetimizi hazırlıyoruz. ufak bir tencerede suyu şekeri ilave edip kaynatalım.
Kaynayınca limon damlatalım şerbetimize. ocaktan alıp 5-10 dakika soğumasını bekleyelim.
Bir yandan da krem şantimizi etimekleri ilk kata sırayla dizelim.
Üzerine şerbeti gezdirelim ama çokta ıslatmadan. daha sonra da krem şantiyi yayalım.
Bu sefer de etimekleri şerbete batırıp ıslandığından emin olup dizelim.
Tekrar krem şanti koyup yayalım üçüncü katıda ayni şekilde yapıp kalan krem şantiyi yayalım.
Son olarak da süslemeyi yapalım. bir gece dolapta bekletin ve servis yapabilirsiniz.
Kuru Patlıcan Sotesi
Kuru Patlıcan Sotesi? Kuru Patlıcan Sotesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber
domates
karabiber
kıyma
kuru patlıcan
patlıcan
pul biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 kase küp küp doğranmıș patlıcan kurusu (yaz ayların da kurutup yemek olarak kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı kıyma
1 adet biber
1 adet domates
Tuz
Pul biber
Karabiber

Hazırlanışı:
Patlıcanı yumuşayana kadar hașlıyoruz. Ardından suyunu süzmesi için süzgece alıyoruz.
Tenceremize yağımızı alıyoruz üstüne kıymamızı atıp kavuruyoruz. Biberleri doğrayıp üstüne atıyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz.
Ardından patlıcanları da atıp kavurmaya devam ediyoruz. O kavrulurken domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz.
Domatesimizi de tencereye alıp karıştırıyoruz. Tuz ve baharatlarımızı da ekleyip karıştırdıktan sonra altını kısıp 5-10 dk bekleyip altını kapatıyoruz.
Poğaça
Poğaça? Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kuru maya
lor peyniri
peynir
maydanoz
şeker
susam
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
3 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 su bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
6-7 bardak tam buğday unu
Susam
Lor peyniri
Maydanoz
Karabiber
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Şeker,süt,maya karıştırılır 5-10 dk bekletilir.
Sonra sırasıyla yumurta yağ tuz eklenir karıştırılır ve un ilave edilir. Dikkatli olmak lazım kulak memesi yumuşaklığında olucak.
Hamur yoğurulduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakılır ve ardından istenilen şekil verilip önceden ısıtılmış 180 derece de 20-25 dk pişirilir. 24 adet çıktı. çok büyük bir şekilde yapmadım.
Tartolet Kalıbında Elmalı Mini Turta
Tartolet Kalıbında Elmalı Mini Turta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı ucuyla kabartma tozu
Aldığı kadar un
4 adet elma
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı ceviz içi
1 tatlı kaşığı dolusu tarçın

Hazırlanışı:
Önce elmalı harcı hazırlayalım.
Elmaları soyup rendeleyelim.
Toz şekeri katıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Ocağı kapattıktan sonra tarçını ve cevizi ekleyelim.
Odacaklığında olan margarini, yumurtayı, yoğurdu ve pudra şekerini bir kaba alıp karıştıralım.
Daha sonra kabartma tozunu, vanilyayı katalım.
Azar azar unu ilave ederek yoğuralım.
Ele yapışmayan kıvama gelince hamurumuz olmuş demektir.
Tartolet kalıplarını yağlayıp unlayalım.
Tabanına birkaç defa çatal batıralım.
Su bardağı ile yuvarlaklar kesip kalıbın içine yerleştirelim.
İçine elmalı harçtan koyalım.
Kalan hamur ile şeritler yaparak üstüne yerleştirelim.
180 derece de üstü pembeleşinceye kadar pişirelim. Mini turtamız hazır
Karışık Şehriye Salatası (Videolu)
Karışık Şehriye Salatası (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
haşlanmış mısır
havuç
limon suyu
maydanoz
renkli biber
biber
salatalık turşusu
turşu
sirke
sumak
tel şehriye
tuz
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı tel şehriye
1 su bardağı arpa şehriye
3 yemek kaşığı süzme zeytinyağı
1 limon suyu
3 yemek kaşığı sirke
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
1 bardak haşlanmış mısır
15-20 adet yeşil zeytin
1/2 (yarım) demet taze maydanoz
1/2 (yarım) demetten biraz az taze dereotu
1 adet büyük boy yeşil ya da renkli biber
1/2 (yarım) kavanoz (Küçük boy) salatalık turşusu
2 adet rendelenmiş havuç
1 tatlı kaşığı dolusu sumak

Hazırlanışı:
2 su bardağı şehriyeyi yağsız tavada rengi değişene kadar kavurun.
Üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edip kısık ateşte 10 dakika kadar haşlayın. Süzgeçle süzüp soğuk suyla yıkayın.
Tüm sebzeleri minik minik doğrayın.
Haşlanmış şehriyenin üzerine tüm malzemeleri ilave edip karıştırın.
Servis tabağına alın (Üzerini maydanozla süsleyebilirsiniz)!.
Pratik Katmer (Milföyden)
Pratik Katmer (Milföyden)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
milföy hamuru
sıvı yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket milföy
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Dondurucudan çıkarılan milföyler 15-20 dakika bekletildikten sonra istediğiniz şekilde kesilir ve ısınmış yağlanmış tavada arkalı önlü orta ateşte pişirilir.
İlk milföyü atacağınız zaman tavayı yağlamanız yeterli daha sonrası için yağlamanıza gerek yok.Servise hazır.
Nar Rüyası
Nar Rüyası? Nar Rüyası Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
nar suyu
nar tanesi
nar
şeker
su
süt
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 çay bardağı nar suyu
3 çay bardağı içme suyu
1 çay bardağı buğday nişastası
3 çay bardağı şeker
6 çay bardağı süt
1 su bardağı nar taneleri
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebi ve jöleyi aynı anda ocakta pişiriyoruz.
Nişasta, şekeri ve vanilini tencereye koyalım, üzerine nar suyu ve içme suyunu ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım.
Diğer tencere de muhallebi malzemelerini ekleyip kıvam alana kadar kaynatalım.
Muhallebileri tencerede aynı anda ayrı ayrı hazırlıyoruz.
Muhallebili beyaz kısım kıvamını aldığında nar tanelerini ekliyoruz.
Yuvarlak cam kabımızı suyla ıslatıyoruz.
İlk önce narlı jöleyi döküyoruz, ardından beyaz muhallebiyi sıcakken tam ortasına döküyoruz.
Ilık olunca buzdolabına kaldırıp 1 gece bekletiyoruz, ertesi gün çeviriyoruz.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi
Tuzlu kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: tuzlu
pastane
kurabiyesi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4,5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı sirke
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Tereyağı, sıvı yağ, sirke, tuz, şeker, yumurta ve 1 yumurtanın beyazını karıştırıp yoğurmaya başlıyoruz. Un ve kabartma tozunu da eleyerek yavaş yavaş ekliyoruz. Hamurumuz yumuşak bir kıvamda olacaktır.
Hamurumuzdan parçalar alıp tezgah üzerinde rulo yapıp dilediğimiz şekli verelim.
Şekil verdiğimiz hamurları pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye alalım. Ayırdığımız yumurta sarısını üzerlerine sürelim.
Susam ve çörek otumuzu serpip önceden ısıttığımız 180 derece fırında kontrollü olarak 20 dakika kadar pişirelim.
Fit Güllaç
Fit Güllaç? Fit Güllaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
antep fıstığı
bal
ceviz
çilek
dövülmüş ceviz
gül suyu
güllaç yaprağı
hindistan cevizi
laktozsuz süt
süt
vişne
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr kadar paket güllaç (Bir paketin yarısı yani. Dileyen arttırıp azaltabilir)
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
3 yemek kaşığı bal ( oldukça tatlıydı. Azaltıp arttırabilirsiniz.)
1 litre laktozsuz süt ( yarım yağlı veya dilediğiniz başka sütü kullanabilirsiniz. )
Vişne, ceviz, antepfıstığı ( çilek, hindistan cevizi vs gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz. )
1 yemek kaşığı gül suyu

Hazırlanışı:
Sütü parmağı yakmayacak dereceye gelene kadar ısıtın. Ilık olması kafi.
Balımızı süte ekleyip karıştırıyoruz ve tabı gül suyumuzu da ekliyoruz.
Derince bı kaba veya borcama bir miktar süt ekliyoruz.
Kalıbımızın şekline göre güllaç kırıp üç kat yerleştiriyoruz.
Her kata süt eklemeyi unutmayın.
Dövülmüş cevizin bir miktarını serpip, üzerini tekrar güllaçla kaplıyoruz.
Tekrar süt ve bir kat daha ceviz ve yine güllaç.
Kalan tüm sütü ekleyip streçle üstünü kapatıp dolaba alıyoruz.
Tüm sütü bekledikçe çekecektir. Duruma göre kontrollü bir miktar daha süt ekleyebilirsiniz.
Ortalama 3-4 saat sonra buzdolabından alıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Air Fryer'da Akçaabat Köftesi
30Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Air Fryer'da Akçaabat Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Köfte Tarifleri
Et Tarifleri
Yemek Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
1 adet soğan
2 dilim bayat ekmek&nbsp
1 adet yumurta
1 &ccedil;ay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon&nbsp
1 tatlı kaşığı pul biber&nbsp
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım &ccedil;ay bardağı sıvı yağ&nbsp

Hazırlanışı:
1. Kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek, yumurta, su, tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve kekiği bir kapta iyice yoğurun.
2. Karışımdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp, avu&ccedil; i&ccedil;inde şekil verin ve k&ouml;fteleri yuvarlayın.
3. Air fryer sepetini hafif&ccedil;e yağlayın ve k&ouml;fteleri tek tek yerleştirin.
4. K&ouml;ftelerin birbirine yapışmaması i&ccedil;in aralarına biraz mesafe bırakın.
5. Air fryer&rsquo;ı 180 derece&rsquo;ye ayarlayın ve k&ouml;fteleri 15-20 dakika kadar pişirin.
6. Pişirme s&uuml;resi, k&ouml;ftelerin b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;ne ve air fryer modeline g&ouml;re değişebilir, bu y&uuml;zden arada bir kontrol edin.
7. K&ouml;fteler altın rengini aldığında ve dışı kıtır kıtır olduğunda, air fryer&rsquo;dan &ccedil;ıkarıp sıcak servis yapın.
8.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
elma
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gram tereyağı ( oda sıcaklığında )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
4 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
4 tane orta boy elma
4 yemek kaşığı şeker
1-2 tatlı kaşığı tarçın
Üzerine serpmek için; pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı hazırlamak için elmaların kabuklarını soyuyoruz.
Elmaları rendeledikten sonra 4 yemek kaşığı şekeri de ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
Son olarak tarçını da ekleyip iyice karıştırıp 1-2 dakika da öyle kavuruyoruz ve altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamurumuz için un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp yoğuruyoruz.
Daha sonra unu da yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hazırladığımız iç harcı ile dilediğimiz şekilde kurabiyeler yapabiliriz
Tencerede Kuzu Pirzola
Tencerede Kuzu Pirzola? Tencerede Kuzu Pirzola Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
acı biber
biber
isot
karabiber
kimyon
pirzola
pul biber
soğan
su
tatlı toz biber
toz biber
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yaklaşık 1 kg pirzola
4-5 orta boy soğan (soğan bol olsun güzel oluyor)
8-10 adet tatlı yeşil biber (acı severler acı biber koysun)
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber, tatlı toz biber, isot
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Pirzola etler bir kapta tuzlanır. Soğanlar piyazlık doğranır. Baharatlar ile soğan güzelce karıştırılır.
Geniş çelik bir tencereye bir sıra pirzola bir sıra soğan, bir sıra biber olacak şekilde sıralanır. Tüm malzeme bu şekilde bitirilir.
Su ilave edilerek ocağa konur. Kaynayınca ocağın en küçük gözünde 1,5 saat kısık ateşte pişirilir. Ocak büyükse kontrollü pişirin, yanmasın. Et pişince altı kapatılır.
Pavlova Pastası
Pavlova Pastası? Onlarca kişinin defterindeki Pavlova Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma sirkesi
sirke
krema
mango
meyve
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yaban mersini
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta akı
155 gr pudra şekeri
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı elma sirkesi
250 gr süt
4 adet yumurta sarısı
100 gr şeker
30 gr un
30 gr tereyağı
Vanilya
200 gr krema
Mango, yaban mersini ve çarkıfelek meyvesi(passion fruit)
Veya sevdiğiniz başka meyveler

Hazırlanışı:
Fransız merengi için yumurta aklarını çırpmaya başlayın köpürünce yavaş yavaş pudra şekerini ilave edin.
Mereng kıvamına gelince elma sirkesini nişasta ile karıştırıp ilave edin. Fırını 120 derece ye ayarlayın.
Yağlı pişirme kağıdın üzerine çapı 22 cm bir çember çizin ve içine merengi yayın.
Ortasını çukur gibi hafif açın içine pişince krema girecek. 2 buçuk saat 100 derece fanlı şekilde pişirin. Yani marengi fırına verince ısıyı 100 e düşürün.
Pişince fırını kapatın ve açmadan içinde soğumaya bırakın (ben merengimi 1 gün önce yaptım).
Süt ve vanilyayı kaynama noktasına getirin.
Yumurta sarılarını şeker ile çırpın.
Un ekleyip çırpın. 1 kepçe sütten yumurtalara ilave edip çırpın ve süt tenceresine geri ekleyin.
Orta ateşte devamlı karıştırarak kıvam aldırın.
Ateşten alıp tereyağını içinde eritip üzerine yapışık bi şekilde strech yerleştirip soğutun.
200 gr kremayı çırpın ve spatula yardımı ile kremaya ekleyin.
Merengin ortasına krema üzerine dilediğiniz meyveleri dizin.
Salamura Asma Yaprağı
Salamura Asma Yaprağı? Salamura Asma Yaprağı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
asma yaprağı
iri tuz
tuz
limon tuzu
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Taze asma yaprağı( yaklaşık 2- 3 kilo kadar)
2 çay bardağı iri tuz
5 adet limon tuzu (küçükse taneleri 10 adet koyun)
Yeteri kadar su
5 kiloluk bidon yada su şişesi

Hazırlanışı:
Taze asma yapraklarını 4 er tane mat kısımları size bakacak şekilde üst üste koyun.
Saplarını ortada birleştirin, yaprağı ikiye katlayıp sıkıca sarın ve şişelere doldurup oklava yardımı ile bastırın.
Ayrı bir yerde salamurasını hazırlayıp üzerine dökün.
Sıkıca kapatın veee hazır.
Ben ayrıca 1. 5 kiloluk şişelerde aynı şekil yapıp salamurasız ağzını sıkıca kapatıp ta yaptım.
Belirtmek isterim ki limon tuzunu muhakkak ekleyin zira yapraklar canlı bir sararma hali ile sararmaz mat bir sarı halinde oluşurlar.
Güneş Kek
Güneş Kek? Güneş Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık kreması
kakao
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 büyük yumurta sarısı
2 silme yemek kaşığı toz şeker
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı süt
1, 5 çay bardağı kek un
1 tutam tuz
4 adet büyük yumurta akı
1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker
1 tepeleme çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı sıcak su
1 çorba kaşığı dolusu fındık kreması

Hazırlanışı:
Adım 1〰 Aklarından ayırdığımız yumurta sarılarını derin bir çırpma kabına alalım.
Tel çırpıcı ile elde çırpalım. Toz şekeri de ekleyip yedirelim.
Şeker eridiğinde yağ ve sütü de sürekli çırparak azar azar ilave edelim.
En son elenmiş kek ununu ve tuzu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpıp kenara ayıralım.
Adım 2〰 Bir başka derin bir çırpma kabında yumurta akını mikser ile çırpalım.
İçine 1/2 çay bardağı toz şekeri 3 kerede ekleyip hiç ara vermeden çırpalım.
Tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar yaklaşık 10 dakika çırpalım.
Köpük köpük görünüme ulaştığında bırakabilirsiniz.
Adım 3〰 Kıvam alan yumurta aklı karışımdan 2 kaşık yumurta sarılı karışıma ekleyip yedirelim.
Daha sonra kalan karışımı azar azar ekleyerek birleştirelim.
Adım 4〰 Kakaoyu orta boy bir kaba alalım ve üzerine 3 yemek kaşığı sıcak su ekleyip karıştıralım. Elde ettiğimiz kek hamurunun 1/3 ünü ekleyip kakaolu kek hamuru elde edelim.
Adım 5〰 Yağlı kağıt serilmiş 23×23 fırın kabına önce sade kek hamurunu döküp spatula yardımıyla yayalım.
Daha sonra ise üzerine sıkma torbasına koyduğumuz kakaolu kek hamurunu eşit miktarda dökelim.
Adım 6〰 Keke bir çatalın arka tarafıyla hiç kaldırmadan hem enine hem boyuna çizikler atalım.
Adım 7〰 Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25 dakika pişirelim ve üzerine temiz bir örtü örtüp soğuyunca kadar dinlendirelim.
Adım 8〰 Su dolu bir kap içerisinde başka bir kaba koyduğumuz fındık kremasını benmari usulü eritelim ve başka bir yağlı kağıt üzerinde soğuyup ters çevrilip alttaki yağlı kağıdı sökülmüş keke (beyaz kısmına) eşit miktarda sürelim.
Adım 9 Yağlı kağıt yardımıyla keki sarıp rulo şeklini verelim ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
Tavuklu Salata
Tavuklu Salata? Tavuklu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
karabiber
kekik
limon
marul
mısır
nar ekşisi
pul biber
roka
sumak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tavuk göğüs
Tuz, pul biber, karabiber, kekik
Marul
Yarım demet yeşil soğan
Yarım demet roka
1 havuç
1 kase mısır konserve
Limon, zeytinyağı, tuz, sumak, nar ekşisi

Hazırlanışı:
İlk tavuklarımızı kuş başı doğruyoruz.
Tavaya yağ koyup tavukları baharatları ekleyip suyunu salıp tekrar çekip kızarana kadar arada karıştırarak tavuklarımızı pişiriyoruz.
Tavuklar soğurken yeşilliklerimizi doğrayıp kaseye alıyoruz.
Üzerine mısırımızı, limon, yağ, tuz, nar ekşisi ve sumak ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine soğuyan tavuklarımızı döküp afiyetle yiyoruz.
Starbucks Keki
10Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Starbucks Keki Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı rendelenmiş havu&ccedil
1 su bardağı ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
2 &ccedil;ay kaşığı toz tar&ccedil;ın
Yarım su bardağı kırılmış ceviz

Hazırlanışı:
1. Derin bir kapta yumurta ve şekeri 5 dakika kadar &ccedil;ırpın.
2. Yağ ve vanilya ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve toz tar&ccedil;ını eleyip homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
4. Rendelenmiş havu&ccedil; ve ince kıyılmış cevizleri de ilave edip spatula yardımıyla karıştırın.
5. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve harcı kek kabına aktarın.
6. &Ouml;nceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin.
7. Fırından &ccedil;ıkan kekinizi soğuduktan sonra kalıbından &ccedil;ıkartarak servis edebilirsiniz.
Kök Sebzeli Kısa Kaburga
Kök sebzeli kısa kaburga tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Et
Etiketler: kök
sebzeli
kısa
kaburga
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kilogram kısa dana kaburga eti
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
8 diş sarımsak
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet defne yaprağı
3 adet havuç
4 adet mini patates
1 adet kereviz
1 tatlı kaşığı nişasta
1 adet Vestel Ziyafet Pişirici

Hazırlanışı:
Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın. Etlerin fazla yağlarını temizleyip tuz ve karabiberle ovun.
Ardından Vestel Ziyafet Pişirici’nizin tenceresine yağı ekleyin. Soğanları minik küpler halinde doğrayın ve etlerle birlikte Vestel Ziyafet’e ekleyin. Etlerin her yeri renk alana kadar pişirin.
Renk alan etlere sarımsakları, defne yaprağını, toz biberi ve suyu ekleyip kapağını kapatın. 6 numaralı Yavaş Pişirme modunda 3,5 saat, etler yumuşayana kadar pişirin.
Etleriniz pişerken sebzeleri iri parçalar halinde doğrayıp kenara alın. Etleri tencereden çıkartın ve doğranmış sebzeleri tencereye alıp tabana yerleştirin.
Etleri, sebzelerin üzerine alıp kapağı kapatın ve 30 dakika daha Yavaş Pişirme modunda pişirin. Ardından buharı tahliye edip kapağı açın.
Sebzeler ve et istediğiniz yumuşaklığa geldikten sonra, suyundan ayırıp servis tabağına alın. Nişastayı soğuk suyla inceltip, tencerede kalan et suyuna ekleyip karıştırın.
Son olarak et suyu koyulaşınca, et ve sebzelerin üzerine sürerek servis edin. Ziyafet olsun!
Nefis Lezzetiyle Bulgurlu Tavuk Büryan
Nefis Lezzetiyle Bulgurlu Tavuk Büryan? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bulgur
haşlanmış nohut
havuç
karabiber
kırmızı biber
biber
salça
sıvı yağ
soğan
tavuk baget
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo tavuk baget
1.5 su bardağı bulgur
3 su bardağı tavuğun suyu
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
1 silme tatlı kaşığı tuz (Salça tuzunuza göre ayarlayın)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay kaşığı karabiber,kırmızı biber
4.5 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavukları öncelikle yıkayıp haşlayalım.
Daha sonra bir tencereye 5- 6 yemek kaşığı zeytinyağ ilave ederek yemeklik doğranmış soğanı kavuralım
Havucu biberleri ince olacak şekilde doğrayalım ilave edelim kavuralım. Hepsini salçayı ekleyelim kavuralım bulguru,nohutu,baharatları ilave ederek hepsini çok az kavuralım.
Bulgurlu harcı orta boy bir fırın tepsisine alalım haşlamış olduğumuz tavukları üzerine sıralı dizelim.
Üzerine haşlamış olduğumuz tavuğun suyunu üzerine azar azar gezdirek dökelim.
Bir tatlı kaşığı salça bir yemek kaşığı yoğurdu iki yemek kaşığı sıvı yağla çırpalım.
Tavukların üzerine sürelim bu kısmı olmasa da olur olursa üstü daha iyi kızaracaktır.
Pişirme önerisi.190 derece fırının en alt rafında pişirelim suyunu çekene kadar kontrollü şekilde pişirelim.
İsterseniz üzerini yağlı kağıdı ıslatıp kaparak da pişirebilirsiniz ben kapatmadım fırının üsten ısısını fazla vermemesi için alt rafını kullanarak pişirdim. Afiyetle.