mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
4 Yumurtalı Zahmetsiz Pandispanya
4 Yumurtalı Zahmetsiz Pandispanya? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
şeker
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yumurta
1 su parmağından 1 parmak eksik şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurtalar oda sıcaklığında olsun.
Çırpma kapına yumurtayı ve şekeri alalım çırpalım, çırparken içine sıcak su ilave edelim.
8- 10 dk kadar çırpalım.
Beyaz köpük olucak o zaman olmuş demektir.
Daha sora un, nişasta, kabartma tozu,vanilya elekten geçirelim.
Artık bundan sonra çırpma işlemini bırakıyoruz, spatula ile alttan üste çevire çevire un karışımını yediriyoruz.
21 cm lik kek kalıbına döküyoruz.
Önceden ısınmış 200derece fırında 10dk önce pişiriyoruz.
Daha sonra 150dereceye düşürüyoruz. Yaklaşık 40dk kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkınca ters şekilde ızgaraya çeviriyoruz.
Küp Kurabiye
Küp Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Küp Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
nişasta
pudra şekeri
renkli şekerleme
sıvı yağ
tereyağı
toz badem
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
4 kaşık nişasta
5 kaşık pudra şekeri
1 vanilya şekeri
Aldığı kadar un
Renkli şeker
Toz badem

Hazırlanışı:
Bunun için her zaman ki gibi tereyağını bir tavada eritip, içine sıvı yağını katıp, yoğurma kabıma döküyorum.
Sonra vanilya şekeri, pudra şekerini ekleyip elimle eritiyorum.
Önce nişasta sonrada yavaş yavaş unu ekleyip yoğuruyorum.
Hamurumuz hazır olunca üçe bölüp, birine renkli şeker ilave edelim.
İkincisine de toz badem ekleyip, yoğuralım. Üçüncüsünü de sade bıraktım.
Şimdi renkli şekerli hamurumuzu alıp, kare şekli vererek bir aparat yardımıyla her tarafını düzleştirelim ve sonrada uzun bir bıçak ile küp küp keselim.
Bunu geriye kalan iki hamurumuzla da yapıp, yağılı kağıt serili tepsilere dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dakika pişirelim. Piştikten sonra fırından çıkarıp, soğuyunca saklama kabımıza boşaltalım.
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye
Ağızda dağılan kıyır kıyır dokusu ile uzun süre tazeliğini koruyan, bayatlamayan, mis gibi kokusuyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, yapımı oldukça kolay, hem çok lezzetli hem de çok bereketli bir tuzlu kurabiyedir.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Uzun Süre Taze Kalan Kurabiyeler
Tuzlu Kurabiye Çeşitleri
Çay Saati İkramlıkları
Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifleri
Pratik Kuru Pastalar
Porsiyon: 42 Adet

Malzemeler:
125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
4 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 su bardağı un
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Bayatlamayan tuzlu kurabiye hamuru için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. İsteğe göre margarinde kullanabilirsiniz. Tereyağın üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 4 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 adet yumurta akı, 1 çay kaşığı dolusu tuz, 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyin.
Kaba koyduğunuz malzemeleri eliniz ile güzelce karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra karışıma 3 su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Ardından kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın.
Hamuru oval şeklinde yuvarlayın. Ardından üzerine parmak uçlarınız ile hafif bastırıp, yassılaştırın. Daha sonra iki ucunu sıkıştırıp, badem şeklini verin.
Hazırladığınız bayatlamayan tuzlu kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Ardından kurabiye hamurların üzerine uzunlamasına bir çizik atın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Bayatlamayan tuzlu kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. Bayatlamayan tuzlu kurabiyeleri hava almayan kapaklı bir kap içerisinde 2 hafta bayatlamadan saklayabilirsiniz.
Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası
Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kimyon
maydanoz
patlıcan
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patlıcan
4 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Kimyon
Maydanoz

Hazırlanışı:
Patlıcan közmatikte közlenir. Kabukları soyulur, temizlenir. Çok küçük olmayacak şekilde doğranır. Yoğurt tuz çırpılır. Patlıcan ilave edilir, karıştırılır.
Soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ da kavrulur. Salça ilave edilir. Baharatlar da ilave edilir. Patlıcan yoğurt karışımının üzerine dökülür. İnce kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
domates salçası
salça
karabiber
kuru soğan
soğan
nane
pirinç
pul biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo asma yaprağı
1 tas pirinç
Pul biber,karabiber,nane
Bolca domates salçası
2 adet büyük kuru soğan
Tuz

Hazırlanışı:
Yaprakları haşladım.
Tek tek açtım.
İç harcına kurusoğan, pirinç, su, yağ, baharat karışımı ocakta 3 dk pişirdim.
Haşladığım yaprakların ters kısmına iç harcı bırakıp sigara böreği gibi sardım. İnce kalem gibi sarılarak.
O cağa verdim üzerine 3 su bardağı su verip ocağı açtım pişti (24
Lokum Kıvamında Tavuk Baget
Lokum Kıvamında Tavuk Baget? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
defne yaprağı
kekik
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
su
tavuk baget
tavuk eti
tuz
yenibahar
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet tavuk baget
1 adet defne yaprağı
Yarım kuru soğan
2 bardak su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kekik
Yenibahar

Hazırlanışı:
Tavuklar yıkanır ve tencereye alınır. Üzerine 2 bardak su ve tuz eklenir. Bu suya soğan ve defne yaprağı bırakılır.
Tavuklar yarı pişmiş kıvamdayken iyice kızdırılmış yağlanmış tavaya alınır. Önlü arkalı hafifçe kızartılır.
Üzerine baharatları eklenir. Bir kapak ile tavanın üzeri kapatılır.
Tavuğun haşlama suyundan bir kepçe tavukların üzerine gezdirilir. Kapağı kapanır. Suyunu çekmesi sağlanır.
İyice pişirilen ve kızaran tavuklar sıcak olarak servis edilir.
Orman Meyveli Milföy Pasta
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Orman Meyveli Milföy Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Milföylü Tarifler
Pasta Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
12 adet milföy hamuru
1 paket dolgu kreması
250 ml soğuk süt
Pudra şeker
1 su bardağı orman meyvesi

Hazırlanışı:
1. Kolayca uygulanabilen&nbsp;pasta tarifleri arasında üst sıralarda.
2. Milföy hamurlarını oda sıcaklığında yumuşayıncaya kadar bekletin.
3. Yuvarlak bir kalıpla keserek üzerini çatalla bir çok yerinden delin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
4. 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
5. Soğumaya bırakın.
6. Dolgu kreması ve soğuk sütü mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.
7. Milföy hamurunu aralarına krema sürerek üçerli olarak üst üste dizin.
8. Üzerine pudra şeker serpiştirip orman meyveleri ile süsleyerek servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.
Cevizli İrmik Helvası
Cevizli İrmik Helvası? Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı irmik
2, 5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 avuç ceviz

Hazırlanışı:
Önce bir cezvenin içerisine sütümüzün ılıması için kısık ateşte ocağa koyuyoruz.
Tereyağını ve sıvı yağını tencereye koyup eriyene kadar bekliyoruz daha sonra üzerine irmiğimizi ve cevizimizi ekleyip pembeleşinceye kadar güzelce kavuruyoruz.
Kavurduğumuz irmiğin içerisine ocaktaki sütümüze şekeri de ekleyip karıştırdıktan sonra irmiğimizin içerisine yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz ve pişirmeye başlıyoruz biraz karıştırıyoruz.
Sütün çekmesini bekledikten sonra tencerenin ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Helvamız piştikten sonra servis edebilirsiniz.
Milföylü Pide
Milföylü Pide? Milföylü Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
milföy hamuru
peynir
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket milföy
Yarım kilo peynir
3 adet yumurta
100 gram tereyağı
1 kaç adet domates
1 adet biber

Hazırlanışı:
Milföylerin iki ucunu birleştirip kenar kısımlarını kaldırtıyoruz.
Sonrasında rendelenmiş peyniri içine koyup üzerine kırıp çırpılmış yumurtayı döküyoruz.
Sonra üzerine ince dilimlenmiş domatesi, daha sonra biberi koyup, 180 derece de pişiriyoruz.
Kaşarlı Patates Musakka
Kaşarlı Patates Musakka? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kapya biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı pul biber
pul biber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram kıyma
6 adet patates
1 adet kuru soğan büyük
1 adet domates
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeșil biber
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ kıymayı kavurmak için
Sıvı yağ
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
İnce kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup yıkayalım, havlu kağıt ile kurulayalım.
Daha sonra halka halka dilimleyip bol kızgın sıvı yağ da arkalı önlü hafif kızartıp havlu kağıt üzerine alalım.
Kızaran patatesleri fırın kabına bir sıra dizelim.
Ayrı bir kapta kıymayı kavuralım,üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanları, çok az sıvı yağ ekleyip 5-6 dk kavuralım.
Ardından ufak doğranmış biberleri ekleyip tekrar bir iki tur karıștıralım.
Daha sonra tuzunu, baharatlarını ve salçalarını ilave edelim.
Kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
Ardından bir çay bardağı suyu ilave edip kısık ateşte 5-6 dk daha pişirip ocaktan alalım.
Fırın kabına dizdiğimiz kızarmış patateslerin üzerine kıymalı harçtan biraz ekleyip her yerine yayalım.
Harcın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim, tekrar kızarmış patates dizelim.
Kalan kıymalı harcı eșit bir şekilde her yerine yayalım.
Üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında alt üst ayarda 10-15 dk pişirelim.
İlk sıcaklığı çıkınca üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
Paris Güzeli
Yılların eskitemediği nefis kurabiyelerden birini yapmak için mutfaktayız. Az malzeme ile hazırlanan ve çok lezzetli olan böyle bir tarif görmedik.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: paris
güzeli
Porsiyon: 40

Malzemeler:
2 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı toz şeker
125 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
2 adet yumurta akı
1 su bardağı susam

Hazırlanışı:
<p>Yumurta sarılarına şekeri ekleyin ve şeker tamamen kaybolana dek çırpın.</p>
<p>Yumuşamış tereyağını içine ekleyin ve elinizle yedirerek karıştırın.</p>
<p>Kabartma tozu ve vanilini ilave edin. Unu da kontrollü olarak ekleyin.</p>
<p>Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.</p>
<p>Hamurdan küçük parçalar koparın.</p>
<p>Elinizde yuvarlayın.</p>
<p>Yuvarladıklarınızı bir tabağa dizin.</p>
<p>Önce yumurta akına bulayın.</p>
<p>Daha sonra susama bulayın.</p>
<p>Yağlı kağıt serili tepsiye alın.</p>
<p>Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı ayardaki fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.</p>
<p>Yumuşacık kurabiyeniz hazır!.</p>

Besin değerleri: calories: 249 kalori
Çocuğunuzu Sevindirin Jelatinsiz Meyve Jöleleri (Videolu)
Çocuğunuzu Sevindirin Jelatinsiz Meyve Jöleleri (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mango
mısır nişastası
nişasta
portakal suyu
toz şeker
vişne suyu
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 ml 0 portakal suyu
20 gram toz şeker
6 gram mısır nişastası
200 ml 0 mango suyu
200 ml 0 vişne suyu

Hazırlanışı:
200 ml portakal suyunu, 20 gram şekeri ve 5 gram mısır nişastasını küçük bir tencereye alıp kısık ateşte vizkoziteli hale gelene kadar, ağdalı sakızımsı bir hale gelene dek sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvam aldıktan sonra ocağı kapatıp 1-2 dakika sürekli karıştırarak soğutun ve bir sıkma torbası yardımı ile kalıplara boşaltın.
Mango ve vişneli jöleler için de aynı adımları tekrar edin.
Üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında 2 saat bekletin.
Kalıptan çıkardığınız jöleleri toz şeker dolu bir kaba alıp üzerlerini az miktarda toz şeker ile kaplayın.
Baharatlı Hoşaf
Sindirime yardımcı sağlıklı bir içecek olan hoşaf, oruçla birlikte gün boyu susuz kalanlar için de oldukça destekleyicisi lezzet. Baharatlarla aromalandırdığımız hoşaf tarifi sizlerle.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
6 adet kuru kayısı
10 adet kuru erik
Yarımşar su bardağı İzmir üzümü
siyah üzüm ve kurutulmuş vişne
Beşer adet kakule ve karanfil
1 adet çubuk tarçın
2 litre su
4 dal taze nane

Hazırlanışı:
Kuru meyveleri derin bir tencereye alın. Üzerine kakule, karanfil, çubuk tarçın ve suyu ilave edin.
Kısık ısıda meyveler yumuşayıncaya kadar 20 dakika pişirin.
Ocaktan alıp oda ısısına gelince buzdolabına alın. Servis yapacağınız zaman kaselere pay edin. Üzerlerini nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Tart Kalıbında Tramisu
Tart Kalıbında Tramisu? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kabartma tozu
kakao
labne
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çay bardağı un
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı labne peyniri
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı granül kahve

Hazırlanışı:
Keki için yumurta ve şeker derin bir kap içinde iyice çırpılır geri kalan malzemeler ilave edilip tekrar çırpılır.
Tart kalıbı margarinle iyice yağlanıp kek hamuru kalıba boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika kadar pişirilir.
Pişen kek fırından alınır ve ılınmaya bırakılır.
Keki ıslatmak için gerekli olan 1 tatlı kaşığı kahve, yarım su bardağı ılık su içerisinde eritilir.
Ilınan kek servis tabağına ters çevrilerek kalıptan çıkarılır.
Kekin üzerine kahveli su gezdirilir.
Muhallebisi için labne hariç diğer malzemeler karıştırılıp ocakta pişirilir.
Pişen ve soğuyan muhallebiye labne peyniri eklenip iyice çırpılır.
Hazırlanan muhallebi kekin üzerine boşaltılır.
Sonra bolca kakao elenir buzdolabında en az 3 saat dinlenen servis edilir.
Sebzeli Tart
Sebzeli Tart? Sebzeli Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
brokoli
çavdar unu
un
dereotu
havuç
kabak
kabartma tozu
karnabahar
maydanoz
sarımsak
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet havuç
6 7 dal maydanoz
6 -7 dal dereotu
1 yumurta
1 küçük sap brokoli ve karnabahar
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet kabartma tozu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tam çavdar unu
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 1 adet kabak rendeliyorum ama suyunu sıkıp öyle kaba ekliyorum sulu olsun istemiyorum.
Daha sonra 1 adet havuç rendeliyorum (yine suyunu sıkıp koyuyorum kaba)
1 küçük sap brokoli ve karnabahar yıkayıp doğradım. 6 yada 7 dal maydanoz ve dereotunu yıkayıp doğruyorum. 1 adet yumurta kırıyorum. Göz kararı biraz tuz ve karabiber ekliyorum.
1 paket kabartma tozu koyuyorum. 1 yemek kaşığı yoğurt ve 2 yemek kaşığı tam çavdar unu ekliyorum.
Son olarak da 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup iyice karıştırıyorum.
Tart kalıbımı yağlayıp, sebzeli karışımı döküyorum ve kızarana kadar 180 derece ısınmış fırında pişiyorum.
Patlıcan Köftesi
40Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Patlıcan Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sebzeli Köfte Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Sebzeli Köfte Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Patlıcanlı Tarifler
Sebze Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 patlıcan
4 dilim ekmek içi
1 kırmızı soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
1 yumurta
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı yenibahar
Tuz
Karabiber
Galeta unu
Kızartmak için zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin.
2. Kesilmiş yüzeyleri üst üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.
3. Bıçağın ucuyla üzerlerini enine boyuna çizin.
4. Üzerlerine çok az zeytinyağı gezdirerek 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
5. Fırından aldığınız patlıcanlar ılınınca içlerini kaşıkla oyarak çıkarın.
6. Bıçakla incecik kıyıp soğuması için bir kaba alın.
7. Rendelenmiş soğan ve ufalanmış ekmek içlerini ekleyip yoğurun.
8. Sarımsağın kabuğunu soyup ezin.
9. Sarımsak, yumurta, un, kaşarpeyniri, maydanoz, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun.
10. Köfte harcı çok gevşek olduysa biraz daha ekmek içi ekleyip yoğurmaya devam edin.
11. Köfte harcını 1 saat buzdolabında dinlendirin.
12. Küçük yuvarlak köfteler hazırlayıp galeta ununa bulayın.
13. Isıtılmış zeytinyağında kızartıp kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün ve servis yapın.
14.
Dilim Ekmek Pizzası
Hazırlaması pratik, tadı çok lezzetli bir pizza tarifimiz var! Karşınızda: Dilim ekmek pizzası tarifi. Mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Pizza
Etiketler: dilim
ekmek
pizzası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
5 dilim ekmek
5 dilim kaşar peyniri
5 adet zeytin
6-7 adet cherry domates
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Ekmeklerinizi ince ince dilimleyin ve yağlı kağıt üzerinde tepsinize dizin.
Kaşarınızı rendeleyin ve ekmeklerinizin üzerine yerleştirin (dilerseniz dilimleyerek de koyabilirsiniz).
Zeytinlerinizi ufak ufak kesin (tercihen yuvarlak), domateslerinizi dilimleyin ve kaşarınızın üzerine koyun.
En son ekmeklerinizin üzerine kekik, fesleğen veya çörek otu tercih edebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ızgara modunda 10-15 dakika pişirin.
Pastane Usulü Şekerpare Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Pastane Usulü Şekerpare Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 g tereyağı (oda sıcaklığında, yumuşamış)
1 &ccedil;ay bardağı pudra şekeri
1 &ccedil;ay bardağı irmik
1 adet yumurta
Yarım &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5 &ndash; 3 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin, yumuşak ama ele yapışmayan kıvamda olmalı)
1 adet yumurta sarısı
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Birka&ccedil; damla limon suyu

Hazırlanışı:
1. Şeker ve suyu bir tencereye alın, karıştırarak kaynamaya bırakın.
2. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte yaklaşık 6&ndash;7 dakika kaynatın.
3. Ardından limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
4. Şerbeti oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
5. Tereyağı, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurtayı derin bir kaba alın, mikserle veya spatula yardımıyla karıştırın.
6. &Uuml;zerine irmik, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
7. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
8. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp avu&ccedil; i&ccedil;inde yuvarlayın.
9. Yağlı k&acirc;ğıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
10. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n.
11. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında (alt-&uuml;st ayar) yaklaşık 25&ndash;30 dakika, &uuml;zerleri g&uuml;zelce kızarana kadar pişirin.
12. Fırından &ccedil;ıkan sıcak tatlıların &uuml;zerine ılık şerbeti gezdirin.
13. Şerbeti iyice &ccedil;ekmesi i&ccedil;in tepsiyi &ouml;rtmeden en az 1 saat dinlendirin ve &uuml;zerine hindistan cevizi ile s&uuml;sleyerek servis edin.
Tuzlu Susamlı Uzun Ömürlü Mis Gibi Kurabiye Tarifi
Tuzlu Susamlı Uzun Ömürlü Mis Gibi Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma sirkesi
sirke
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
limon suyu
pekmez
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr oda ısısında tereyağı
1 su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
900 gr un tam ölçü
1 yemek kaşığı pekmez fark etmez hangisi
Yarım çay bardağı su
1 su bardağı kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
İlk önce bütün malzemelerimizi katıyoruz,un hariç hepsini bir güzel karıştırıyoruz ve ardından unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Püf nokta: hamuru yoğurduktan sonra 5 dakika da elde yoğurulması şart yani tezgahta yoğurmaktan bahsediyorum.
Ve bir püf nokta daha hamurumuzu 15 dakika ağzı kapalı bir şekilde dinlendirelim.
O sırada da hemen üzerine gelecek pekmezli suyunu hazırlıyoruz pekmez ile suyumuzu karıştırıyoruz ve derin bir kaseye döküyoruz.
Dinlendirdikten sonra küçük ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp,istediğimiz şekli veriyoruz.
Pekmezli suya batırıp sonra kavrulmuş susama batırıyoruz ve yağılı kağıt serilmiş fırın tepsimize güzel bir şekilde diziyoruz.
Sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırınımıza koyuyoruz ve 25 dakika pişmesini bekliyoruz.
Ardından soğutup tüketebilirsiniz veya benim gibi saklama kabına koyup hava almayacak bir şekilde saklaya bilirsiniz.
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
patates
pul biber
salatalık
sıvı yağ
taze soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet patates
1 adet kuru soğan
2-3 adet salatalık
Maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet limon
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi ateşe koyup haşlıyoruz. Haşlanan patateslerimizi soyup küçük küçük parçalara bölüyoruz.
Daha sonra kuru soğanı taze soğanı ve diğer tüm malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
En son yağını tuzunu limon suyunu da ekliyoruz. Patates salatamız hazır.
Karışık Kurabiye
Karışık Kurabiye? Karışık Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı nişasta
2. 5 su bardağı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle pudra şekeri ve tereyağını iyice 5 dakika çırpalım.
Diğer malzemeleri de koyup unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru ikiye bölüp yarısına kakao ekleyip yoğurun.
Hamuru ikiye böldükten sonra bir yemek kaşığı dolusu kakao İlave olarak iç dolgusu olanlarda kakaolu fındık ezmesi kullandım.
Ve istediğiniz kalıplarda şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
180 derecelik fırında rengi hafif değişene kadar pişirin.
Etli Yaprak Sarması
Etli Yaprak Sarması? Etli Yaprak Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
pul biber
su
tuz
üzüm yaprağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
2 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı bulgur
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Pul biber
Kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
1 kilo üzüm yaprağı
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Pirinç ve bulgur ıslatılıp soğanı küçük küçük doğradıktan sonra içine salça çeşitlerini baharat çeşitlerini koyduktan sonra kavurup güzelce ıslattığımız pirinç bulgur içine döküp maydanozları karıştırıyoruz.
Yaprakları kaynar suda kaynatıp haşladıktan sonra güzelce süzüyor ve sarmaya başlıyoruz
Sardıktan sonra tencerede üzerine 1 yemek kaşığı zeytin yağı gezdirin pişirmeye bırakıyoruz.
Üzerine salçalı soslu 2 bardak su döküp pişiriyoruz.