mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Portakallı Bademli Brownie
15Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Portakallı Bademli Brownie Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kuruyemişli Tarifler
Kek Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gr kabuksuz badem
135 gr tereyağı
135 gr pudra şekeri
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
4 yumurta (akları ve sarıları ayrılmış)
150 gr portakallı çikolata
135 gr toz badem
2 çay kaşığı portakal suyu
40 gr un
1 tutam tuz
100 gr bitter çikolata
120 ml krema
15 ml bal

Hazırlanışı:
1. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
2. 20 cm x 20 cm ölçülerinde bir kalıba yağlı kağıt serin.
3. Bademleri yapışmaz yüzeyli tavada kavurup soğumaya bırakın.
4. Tereyağı, şeker ve portakal suyu ile rendelenmiş kabuğunu mikserle iyice çırpın.
5. Teker teker yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edin.
6. Çikolatayı benmari usulü eritip karışıma ekleyin.
7. Un ve toz bademi ilave edin.
8. Kuru ve temiz bir kapta yumurta aklarını 1 tutam tuz ile katılaşıncaya kadar çırpın.
9. Çikolata karışımına ekleyip spatula ile çırpmadan yavaşça karıştırın.
10. Bademleri ekleyip hamuru kalıba aktarın ve 30-40 dakika pişirin.
11. Üzeri için krema ve balı sos tenceresine alıp kaynamaya bırakın.
12. Çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
13. Tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
14. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
15. Kekin üzerine döküp servis yapın.
Mikrodalgada Yumurtasız Kek 8 Dakikada (Videolu)
Mikrodalgada Yumurtasız Kek 8 Dakikada (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata
fındık
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2,5 su bardağı un (275 gr)
1 paket kabartma tozu (10 gr)
1 paket şekerli vanilin (5 gr)
3,5 yemek kaşığı kakao (25 gr)
1 su bardağı toz şeker (200 gr)
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
1,5 su bardağı su (300 ml)
80 gram çikolata
2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz veya fındık

Hazırlanışı:
Uygun bir karıştırma kabına un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve tozşekeri alıp iyice karıştırın.
Üzerine sıvı yağ ve suyu ekleyin, pürüzsüz kıvama gelinceye kadar tahta kaşık veya spatula ile karıştırın. 3.
Hazırlanan kek hamurunu pişirme kağıdı serili, ısıya dayanıklı cam tepsiye aktarın.
800 watt’a ayarlı mikrodalga fırında 8 dakika pişirin.
Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmemiş ise 1 dakika daha pişirebilirsiniz.
Pişen keki soğumaya bırakın.
Çikolata sosu için, uygun bir kaseye çikolata ve sıvı yağı alıp benmari usulü veya mikrodalgada eritin. İçine kıyılmış ceviz veya fındık ekleyip karıştırın.
Soğumuş kekin orta üst kısmını hafifçe keserek düzleştirin.
Kekin üst kısmını çikolata sosu ile kaplayın.
Üzerini damak zevkinize göre süsleyip servis edebilirsiniz. Notlar: Tarifte kullanılan su bardağı ölçüsü 200 ml’dir. Borcam tepsi ölçüsü 5×26 cm’dir. Fırında pişirmek için, fırını önceden 180 derecede ısıtıp 20-25 dakika pişirebilirsiniz. Süre sonunda mutlaka kürdan ile test edin.
Çıtır Çıtır Milföy Tadında Islak Börek
Çıtır Çıtır Milföy Tadında Islak Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
lor peyniri
peynir
sıvı yağ
soda
su
susam
tereyağı
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket yufka (6 adet)
250 gram tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 şişe soda (200 ml)
2 su bardağı su
Lor peyniri
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Bütün yufkaları bu şekilde ikişerli olarak hazırlayıp aralarına peynir koyup çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
Sonra sardığımız yufkaları tepsiye koyup, üzerine 1 şişe soda 2 su bardağı da su dökelim.
10-15 dakika suda bekletip avcumuzun içinde suyunu hafif sıkalım ve kağıt havlu üzerine alalım.
Orda fazla suyunu aldıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede 35-40 dakika yani kızarana kadar pişirelim. Çayıda demleyip afiyetle yiyelim
Arroz Con Leche
Meksika usulü sütlaç yapacağız. Arroz con leche olarak bilinen bu tatlı bizim sütlaç tariflerimizden oldukça farklı.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: arroz
con
leche
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
2,5 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
2 dilim portakal kabuğu
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı krema
1 tutam tarçın
1 parça rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı:
Arroz Con Leche için pirinçleri, su, çubuk tarçın ve portakal kabuğu ile orta boy bir tencereye alın ve orta ateşte pirinçler yumuşayıp suyu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Pirinçler suyu çekince portakal kabuklarını çıkartın, tencereye süt ve şekeri ekleyip karıştırın ve pişirmeye devam edin.
Tatlınız koyu bir kıvam alınca kremayı da ekleyin ve bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Tatlıları kaselere paylaştırın, oda sıcaklığına geldikten sonra dilerseniz ılık ya da biraz da buzdolabında soğutup üzerine tarçın ve çikolata rendesi ekleyip servis edebilirsiniz. Arroz Con Leche hazır.

Besin değerleri: calories: 400 kalori
Fırında Soslu Palamut
Fırında Soslu Palamut? Binlerce kişinin defterindeki Fırında Soslu Palamut Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
domates
kajun baharatı
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
palamut
patates
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet palamut
1 adet kırmızı kapya biber
Bir tutam maydanoz
1 adet orta boy kuru soğan
3 adet patates
1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kajun baharatı (opsiyonel)
Yarım Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
Tuz
1 adet domates (rendelenmiş)
1 küçük diş sarımsak (rendelenmiş)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığından az karabiber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Alt katman için; patatesleri ve soğanı ince ince doğrayın.
Bahaharatları, tuzu ve yağı koyup güzelce harmanlayın.
Sosu için; tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.
Doğranmış balıkların üzerine sosu döküp, güzelce harmanlayın.
Patateslerin üzerine soslu balıkları dizin. İnce doğranmış kırmızı biber ve maydanozu serpin.
190 derece fırında balık ve patatesleri yumuşana kadar pişirin.
Fıstık Ezmesi
Tekli doymamış yağ bakımından son derece zengin olan fıstık ezmesini hazırlıyor, 1 yemek kaşığının kalorisinin az olduğunu unutmadan yiyoruz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: fıstık
ezmesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
300 gram tuzsuz fıstık
4 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Fısıtıkları 200 derecelik sıcak fırında yağı hafif çıkana kadar yaklaşık 5 dakika ısıtın.
Sıcak fıstıkları Vestel Multi Blender'ın doğrayıcı haznesine alıp toz haline gelene kadar çekin.
Hazneye tuzu ve her seferinde bir çay kaşığı olmak üzere Hindistan cevizi yağını azar azar ekleyip yumuşak bir kıvam alana kadar fıstıkları doğrayıcıdan geçirin.
İstediğiniz kıvama gelen fıstık ezmesini bir kaba alın ve oda sıcaklığında servis edin.
Fıstık ezmesini ağzı kapalı şekilde bir hafta boyunca oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 225 kalori
Kalpli Kurabiye
Çay ve kahve yanında harika giden özel kurabiyelerden. Güzelliği sadeliğinde gizli.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Ev Yapımı Kurabiyeler
Fırında Pişen Kurabiyeler
Özel Gün Kurabiyeleri
Şekilli Kurabiye Çeşitleri
Sevgililer Günü Kurabiyeleri

Malzemeler:
150 gr margarin (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 150 gr margarin, 2 adet yumurta ve 1,5 su bardağı pudra şekeri koyun. Üzerine yarım paket kabartma tozu, yarım paket vanilya ve azar azar un ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru ikiye bölün. Hamuru un serpiştirdiğiniz tezgahın üzerine koyup, merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın (1 cm kalınlıkta).
Ardından kalp kurabiye kalıbı ile kalp şekilleri çıkartın. Baş kısmını dolma kalemin kapağı ile delik açıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek, önceden ısıtılmış 160 dereceli fırına verip, pişirin.
Kalpli kurabiyeler pişerken biraz genişleyebilir, bu nedenle aralıklı yerleştirin.
Kalpli kurabiyeler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kurdeleleri istediğiniz uzunlukta kesip, kalplerin delik yerinden geçirerek, servis edebilirsiniz.
İsteğe göre kalpli kurabiye hamurunuza limon kabuğu, portakal kabuğu, zencefil, badem tozu ya da tarçın ekleyebilirsiniz.
Labneli Omlet
Labneli Omlet? Labneli Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
labne
tereyağı
tuzsuz tereyağı
yoğurt
yulaf unu
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta sarısı (1 yaş üstü tamamı)
2 yemek kaşığı sulu yoğurt
1 yemek kaşığı labne
1 tatlı kaşığı yulaf unu
1 çay kaşığı keçi tereyağı (başka tuzsuz tereyağı ya da zeytinyağı da olur)

Hazırlanışı:
Yumurta sarısı, yoğurt ve labneyi çırpıyoruz.
İçine yulaf ununu da ekleyip karıştırıyoruz.
Isınmış tavaya (kısık ateş-en küçük göz) tereyağı koyup eritiyoruz ve omlet karışımını döküp arkalı önlü pişiriyoruz. Afiyet ola.
Kadayıflı Fincan Tatlı Tarifi
Kadayıflı Fincan Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
şeker
su
tereyağı
yaş kadayıf
kadayıf
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kg yaş kadayıf
Yarım paket tereyağ
1 su bardağı kadar dövülmüş ceviz
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle kadayıflar tel tel ayrılır.
Tereyağ eritilir kadayıfların içine dökülür tereyağını ellerimizle kadayıfa yedirelim.
Çay fincanını alıp önce içine kadayıftan ortasına ceviz sonra tekrar kadayıf koyarak hafif bastırarak kapatırız.
En son en üstteki katmanı hafif büzerek çevirelim ki tepsiye ters kapatırken dağılmasın.
Aynen böyle yaparak her yaptığımızı tepsiye kapatırız.
Fırına 180 derecede kızartma ya veririz 15 dk kadar üzeri istediğimiz kıtırlığa gelince fırını kapatalım.
Şerbetimizi suyu ve şekeri ocağa alıp yapalım.
Kızaran tatlımızın üzerine hafif sıcaklığı geçmiş olan şerbetimizi dökelim. Hemen şerbetini çekecektir 20 dk kadar sonra.
Adapazarı Ramazan Halkası
Adapazarı Ramazan Halkası? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane halka
250kg kıyma
1 orta boy soğan
Tuz
Karabiber
4 yumurta
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Halkayı isteğe bağlı kesiyoruz.
Daha sonra musluğun altında 3-5 saniye ıslatıp sıkıp yarım saat bir saat bir örtüye sarıp bekletiyoruz
O sırada kıymayı soğanla hiç yağsız aynı anda kavuruyoruz.
En son göz kararı tuz ve karabiber ekliyoruz.
Halkaların ortasından bıçakla kesip arasına kıymalı harcımızı koyuyoruz.
Yumurtaları çırpıp halkalarımıza bulayıp yağda kızartıyoruz.
Karamel Bisküvili Manolya
Karamel bisküvili manolya tarifi için malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden afiyetler olsun. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı
Etiketler: karamel
bisküvili
manolya
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre süt
1/2 çay bardağı un
1/2 çay bardağı nişasta
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 paket krema
1 paket karamelli bisküvi
1 kavanoz karamelli krema

Hazırlanışı:
Vanilya ve krema hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıyoruz, kısık ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra ateşten alıp krema ve vanilya'yı ekleyip tekrar iyice çırpıyoruz. Soğuması için dolaba alıyoruz.
Daha sonra servis edeceğimiz cup'larımıza ilk önce tabanına bisküvileri daha sonra pişirdiğimiz kremamızı daha sonra karamelli kremamızı ekliyoruz.
Üzerine de tekrar bisküvi ekleyip servis edebilirsiniz.
Düdüklü Tencerede Etli Taze Fasulye
Düdüklü Tencerede Etli Taze Fasulye? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dana kuşbaşı
domates salçası
salça
et suyu
isot
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
küp şeker
sıvı yağ
sivri biber
soğan
taze fasulye
fasulye
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo taze fasulye
Yarım kilo kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
1 adet kapya biber
1 adet sivri biber
Sıvı yağ
İsot
Kara biber
Kimyon
2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
4 adet küp şeker
Göz kararı tuz
Et suyu

Hazırlanışı:
Sıvı yağımızda soğan ve biberlerimizi kavurup, baharatları ilave edip, salçamızı ilave edip karıştırın.
Sonrasında eti ilave edip karıştırın.
En son taze fasulye ilave edip karıştırın.
Ben eti önceden haşlayıp suyunu kullanıyorum daha lezzetli oluyor.
Göz kararı isteğe bağlı tuzunu atıp,küp şekerleri ilave edip,haşladım etin suyunu fasulyemin üzerinde tam çıkarmadan ekleyip,düdüklü tenceremin kapağını kapatıp pişirmeye başlıyorum.
Ses çıkarmaya başlayınca 15 dakika tutuyorum süre dolduktan sonra kapatıp tenceremin havasını alıp kapağını açıp servis ediliyorum. umarım beğenirsiniz
Unsuz Fit Brownie
Unsuz Fit Brownie? Onlarca kişinin defterindeki Unsuz Fit Brownie Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
ceviz
hurma
kakao
muz
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
14 adet hurma
2 adet olgun muz
4 adet tam ceviz içi
4 yemek kaşığı sut
3 tatlı kaşığı tepeleme kakao

Hazırlanışı:
Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp tüm malzemeleri rondodan geçiriyoruz.
Ve yağılı kağıt serdiğimiz kabımızın içine döküp en az 2 saat buzlukta bekletiyoruz.
Çıkarınca hemen dilimleyip servis yapın ki erimesin Herkese
Vişneli İrmik Tatlısı
Vişneli İrmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
süt
vanilya
vanilyalı puding
puding
vişne suyu
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı vişne suyu
1 paket vanilyalı puding
5 su bardağı süt (1 litre)
9 çorba kaşığı irmik
9 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Vanilyalı puding 2 su bardağı vişne suyu ile yapılır.
Kek kalıbına dökülür, soğumaya bırakılır.
Bu sırada süt, şeker, vanilya ve irmik karıştırılıp kaynatılır. Vişneli pudingin üzerine dökülür.
Soğuduktan sonra buz dolabında en az yarım saat bekletildikten sonra servis edilir.:)
Siyah Zeytin Yapımı
Siyah Zeytin Yapımı? Binlerce kişinin defterindeki Siyah Zeytin Yapımı Tarifi'nin ve.
Kategori: Salamura Tarifleri
Etiketler: Salamura Tarifleri
Diğer Tarifler
kaya tuzu
tuz
salamura tuzu
siyah zeytin
zeytin
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 kilo etli ham siyah zeytin
300 gr salamura tuzu ( kaya tuzu )
5 litrelik plastik su şişesi

Hazırlanışı:
Zeytinleri yıkayıp süzülmesi için kenara alıyoruz.
Süzülen zeytinlerden plastik bidona 2 avuç kadar dolduruyoruz.
Üzerine biraz tuz ekliyoruz.
Bu şekilde şişe dolana kadar devam ediyoruz.
Kapağını sıkıca kapatıp bir iki çalkalayıp yan şekilde yatırıyoruz.
Sabah akşam kapağını açıp şişenin içindeki gazın dışarı çıkmasını sağlıyoruz.
Tekrar yan yatırıp sağa sola bir iki döndürüyoruz Bu işlemi sabah akşam uygulamaya devam ediyoruz.
Yavaş yavaş zeytin tuz ile fermente olduğu için su salacak bu suyu 2 günde bir döküyoruz.
Zeytin zaman içersin de büzüşmeye başlayacak. Olgunlaşan ve tatlanan zeytinler 1-1, 5 ay sonra servise hazır hale gelecek.
Zeytin hazır hale gelince 5 litrelik plastik şişenin içine 1 küçük çay bardağı sıvı yağ ekliyoruz.
Güzelce sağa sola çevirip sıvı yağın zeytinlerin her yerine bulaşmasını sağlıyoruz.
Zeytin dolu şişeleri dik şekilde güneş almayan bir yerde bekletiyoruz.
Hazır hale gelen zeytinlerden istediğimiz miktarda servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.
Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası (Videolu)
Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
erişte
limon suyu
nane
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yeşil mercimek
mercimek
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı erişte
1/2 (yarım) çay bardağı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı yoğurt
1 lt su
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 damla limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağ
Nane

Hazırlanışı:
Yarım çay bardağı yeşil mercimek üzeri geçinceye kadar su eklenir ve haşlanması için beklenir.
Terbiyesi için un yoğurt ve bir iki damla limon suyu eklenerek çırpılır.
1 su bardağı su eklenerek kıyamı açılır. 5 su bardağı su tencereye alınır ve kaynaması beklenir.
Kaynayan suya erişte ve sıvı yağ eklenerek eriştelerin pişmesi sağlanır.
Erişteler yumuşadıktan sonra yeşil mercimekler ilave edilerek birlikte kaynatılır.
Erişte ve mercimekler tamamen piştikten sonra meyhanesi yavaş yavaş eklenerek ilave edilir. Bir ii taşım kaynatıldıktan sonra üzerine tereyağ ve nane yakılarak çorbanın üzerine dökülür ve servis edilir.
Patlıcan Kızartması
Patlıcan Kızartması? Patlıcan Kızartması Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
mısır unu
un
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patlıcan
1 su bardağı Mısır unu
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Yoğurt
Sarımsak

Hazırlanışı:
Patlıcanlarımızı dikene doğru çok ince olmucak şekilde kesiyoruz.
Diriliğini kaybetmeyecek şekilde tuzlu kaynar suda yumuşaması için haşlayalım.
Ben biraz soğumasını bekledim.
Tabağa aldığım patlıcanları mısır ununa bulayıp, kızgın yağda kızartalım.
Kızaran patlıcanları tabağa alalım üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlayıp dökelim. Servise hazır.
Fırında Alabalık
Fırında Alabalık? Fırında Alabalık Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
alabalık
domates
karabiber
kekik
limon
nane
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tane alabalık
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet limon
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sıvı yağ içine pulbiber, karabiber, kekik, nane ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
Patates, soğan ve domatesi halka halka doğruyoruz.
Temizlenmiş ve ortadan ikiye bölünmüş balığın iç tarafına ve dış tarafına sosumuzu sürüyoruz.
Üzerine limon sıkıyoruz.
Sostan sonra patates, soğan ve domatesi balığın iç tarafına yerleştirip kapatıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsimize balığımızı bırakıp, 200 derecelik fırına atıyoruz.
Ben balıkların yanına fırında közlenmesi için kırmızı biber yerleştirdim dileyen yapabilir.
Puf Puf Kabaran Cupcake Tarifi (Videolu)
Puf Puf Kabaran Cupcake Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı damla çikolata
1 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekerimizi iyice çırpıyoruz.
Üzerine sütü ve yağımızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz kabartma tozu vanilya şekerini ekliyoruz.Hamurumuzun kıvamı koyu olucak neden böyle oldu demeyin:)
Damla çikolatamızı ilave edip karıştırıyoruz. Cupcake kalıplarımıza harcımızı bölüştürüyoruz.
Biraz hamur bırakıp üzerine 1 tatlı kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı süt ekleyip kalan hamurumuzu karıştırıyoruz.
Kakaolu yaptığımız harcımızıda kalıplara döküyoruz.
180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. ( Fırınınızı fansız çalıştırın )Soğuduktan sonra servisle hazır
Domates Soslu Makarna
Domates Soslu Makarna? Onlarca kişinin defterindeki Domates Soslu Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
baharat
domates
domates salçası
salça
kurutulmuş biber
biber
makarna
maydanoz
nane
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket makarna
Sıcak su
2-3 tane domates (büyüklüğüne göre)
1 kaşık domates salçası
Tuz, kuru biber, nane
Varsa makarna baharatı veya karışık baharat (zevkinize göre)
Maydanoz

Hazırlanışı:
Bir tencereye yeteri kadar su koyup kaynatalım.
Kaynayan suya biraz tuz, yağ ve makarnayı ekleyip 10 dakika pişirelim (paketin üzerinde süresi yazar zaten)
Daha sonra ayrı bir tencerede veya tavada soyulup, küçük küçük doğranmış domatesleri kavuralım ( soğan veya biber koymuyorsanız direkt domatesi pişirin koyuyorsanız önce onları pişirin)
Ardından salçayı ekleyip kavuralım daha sonra tuz ve baharatları ilave edebiliriz.
En sonda sos ile makarnayı buluşturup üzerine doğradığımız maydanozu ekleyip karıştıralım. Deneyeceklere şimdiden. Not; İsteyen taze biber veya soğan da kullanabilir.
Fırında İstavrit
Fırında İstavrit? Binlerce kişinin defterindeki Fırında İstavrit Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
defne yaprağı
istavrit
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
mısır unu
un
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo istavrit
2 yemek kaşığı fırınlanmış mısır unu
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak püresi
Biraz karabiber
2 adet defne yaprağı
1 fincan zeytin yağı

Hazırlanışı:
Balıkları güzelce temizleyip suyunu süzdürün.
Süzülen balıkları ezilmiş sarımsak ve tuz ile güzelce harmanlayın.
Mısır unu ile kırmızı toz biberi, karabiber ve tuzu karıştırıp harmanlayın.
Fırın tepsinin altını yağlayıp balıkları bu unlu karışıma bulayıp yan yan dizin.
Defne yaprağını tepsinin kenarlarına koyun.
Daha sonra fırını 175 dereceye ısıtıp balıkların kuyruk kısmı kızarmaya başlayınca fırından çıkartıp soğutmadan servis edin.
Etli Havuçlu Pilav
Etli Havuçlu Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Etli Havuçlu Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Pilav Tarifleri
baldo pirinç
pirinç
dana kuşbaşı
et
havuç
karabiber
kuru soğan
soğan
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram dana kuşbaşı eti
1 adet büyük boy kuru soğan
2 adet orta boy havuç
3 su bardağı baldo pirinç
2su bardağı et suyu+2,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle dana etini düdüklü tencerede haşlayın,suyunu kullanacağız, suyunu süzün.
Bol suda yıkadığınız pirinçleri ayrı bir kaba alın. Üzerini geçecek kadar ılık su ve tuz katıp, 15 dakika kadar bekletin.
2 yemek kaşığı zeytinyağını geniş tabanlı bir pilav tenceresinde eritin. Kuru soğanı katıp 3-4 dakika soteleme işlemini sürdürün. İnce ince doğradığınız havuçları hafif bir renk alana kadar soteleyin.
Üzerine suyunu süzdürdüğünüz ılık suda bekleyen pirinçleri, şeffaf bir görünüm alana kadar orta ateşte kavurun.
Üzerine tereyağı ekleyin ve et suyu +su ilave edin.
Tuz, karabiber ekledikten sonra pilav tenceresinin kapağını kapatın. Pilavı, kısık ateşte 15 dakika kadar kapağını açmadan pişirin.
Ayrı bir tavada tereyağı eritin, pilavlık fıstık ve bademleri tavaya alın. Ardından etleri ekleyip karıştırın.
İstediğiniz bir kalıba önce etleri ardından havuçlu pilavı ekleyip spatula ile üzerini bastırın.
Servis tabağına ters çevirerek servis edin. Afiyetler olsun
Yoğurtlu Kırmızı Pancar Mezesi – Pancar Tarator (Videolu)
Yoğurtlu Kırmızı Pancar Mezesi – Pancar Tarator (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
margarin
mayonez
pancar
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet pancar
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı/margarin
1 çay bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Pancarları soyup rendeliyoruz.
Tavaya margarin ve pancarı ekleyip pancar suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.
Karıştırma kabına yoğurt, mayonez ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine pişen pancarı ekleyip karıştırıyoruz.
Soğuyunca servis ediyoruz.
Kavunlu Sütlaç
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Kavunlu Sütlaç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Yaz Yemekleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı pirin&ccedil
1 yemek kaşığı salep
5 su bardağı s&uuml;t
1 kavun
1 su bardağı toz şeker
Kavun par&ccedil;aları

Hazırlanışı:
1. Pirinci &uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar suyla birlikte yumuşayana kadar haşlayın.
2. 5 su bardağı s&uuml;t&uuml; ekleyerek pişirin.
3. Şeker ve salebi ilave edin.
4. Kavunun kabuklarını soyun ve ezerek p&uuml;re haline getirin.
5. P&uuml;reyi ekleyip karıştırın.
6. S&uuml;tlacı cam kaselere doldurun.
7. &Uuml;zerine doğranmış kavunları ekleyerek servis yapın.