mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
En Pratik Doyuran Pasta
En Pratik Doyuran Pasta? Binlerce kişinin defterindeki En Pratik Doyuran Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fındık
fıstık
hindistan cevizi
muz
petibör bisküvi
puding
şekerleme
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 – 2, 5 paket petibör bisküvi
1 tane muz aromalı puding
Süt ( pudingin üzerindeki ölçü kadar )
80 gr 2 adet bitter çikolata
Hindistan cevizi ( süslemek için ) dilediğiniz başka şekerleme ya da fındık, fıstık size kalmış.

Hazırlanışı:
Öncelikle muzlu pudingimizi pişiriyoruz.
Diğer tarafta bisküvileri rondodan un gibi olana kadar çekiyoruz.
İlk sıcaklığı çıkan pudingin içine bisküvileri ilave ediyoruz ve güzel bir şekilde karıştırıyoruz.
Sonra tezgaha streç film serip üzerine bisküvi karışımını alıyoruz el yordamıyla rulo şekli veriyoruz ben bu ölçüden iki farklı rulo pasta elde ettim isteyen tek seferde de yapabilir.
Pastamızı streç filmle iyi bir şekilde sardıktan sonra buzluğa alıyoruz.
Dilediğiniz zaman çıkarıp dilimleyip, Benmari usulü erittiğimiz çikolatalara bandırarak hindistan cevizi ile süsleyip çikolatası tam donana kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Çok pratik olduğu için boş zamanımda yapıp buzluğa atıyorum ve misafir gelmeden yarım saat önce bile çıkarsam 10 dk da hazır edebiliyorum.
Leblebili Kurabiye
Ağızda dağılan kıvamı ile herkesin damaklarına kazınacak enfes bir tarifimiz var! Leblebili kurabiye tarifi ile çay saatleriniz keyiflenecek.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: leblebili
kurabiye
Porsiyon: 40

Malzemeler:
1.5 su bardağı leblebi
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
4.5 su bardağı un
1 adet vanilya

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeyi karıştırın. Ununu ekleyerek yoğurmaya devam edin. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyin. Yani hamur yumuşak olacak ama ele de yapışmayacak.
Yağlı kağıt verilmiş tepsiye ceviz büyüklüğünde koparıp, yuvarlak şekil vererek dizin. Boyutları büyük olmasın. Üzerine çatalla şekil verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerileri çatlayana kadar tahmini 15 dakika kadar pişirin.
Steak Burger
1Sa Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Steak Burger Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamburger Tarifleri
Özel Günler
Et Tarifleri
Davet Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
Bonfile
50 gr yumurta
3 gr toz şeker
25 gr süt
2 gr kuru maya
95 gr un
1 gr tuz
5 gr tereyağı
25 gr pancar
2 gr karabiber
10 gr hardal tohumu
100 gr baby kabak
12 gr beyaz şarap sirkesi
150 gr patlıcan
1 gr muskat
10 gr mozzarella peyniri
25 gr dolmalık biber
25 gr kapya biber
25 gr havuç

Hazırlanışı:
1. Hamur için; Öncelikle süt ile mayayı açın.
2. Ardından yumurtayı ekleyerek karıştırın.
3. Kuru malzemeleri ekleyerek homojen bir kıvam elde edin.
4. Daha sonra yağı ve haşlanmış pancarı ekleyerek 10 dk kadar yoğurun.
5. Hamuru +4 derecede 1 saat kadar dinlendirin.
6. Ekmeği mayasını kaçırmadan genişletip içerisine cheddar ekleyin.
7. Sonrasında hamburger ekmeği şekli verin ve mayalandırın.
8. Yeteri kadar mayalanınca 180 dereceli fırında 6 dakika pişirin.
9. Baby kabakları dilimleyin ve bir kavanozun içerisine koyun.
10. İçerisine diğer malzemeleri ekleyin.
11. Hava almayacak şekilde ağzını kapatın.
12. Kavanozu +4 dereceli buzdolabında 2 gün bekletin.
13. Daha sonra kullanabilirsiniz.
14. Beğendi için; Patlıcanları ocakta közleyin ve kabuklarını soyun.
15. Kabaca keserek boyutlarını ufaltın.
16. Bir tencereye tereyağını alın.
17. Üzerine un ekleyerek kavurun.
18. Sarı roux elde edince patlıcanları ekleyin ve güzelce karıştırın.
19. Ardından sütü ilave edin ve muskatı rendeleyin.
20. Homojen bir karışım elde edince ocaktan alın.
21. Crispy sebzeler için; Tüm sebzeleri kıl inceliğinde kesin ve buzlu suda ortalama yarım saat, kıvrık bir hal alana kadar, bekletin.
22. Servis için; Pancarlı ve cheddarlı ekmekleri ikiye bölün.
23. En alt kapağa beğendi sürün.
24. Üzerine baby kabak turşusu ekleyin.
25. Ardından tavada mühürlenmiş ve basting ile pişirilmiş dilim bonfileleri ilave edin.
26. Üstüne bolca crispy sebze ve baby kabak turşusu ekleyin.
27. Üst kapağa tekrar beğendi sürün ve kapatın.
28.
Çıtır Bamya Kızartması
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Çıtır Bamya Kızartması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Sebze Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket bamya
2 yumurta
2 su bardağı mısır unu
Tuz
Karabiber
Sarımsak tozu ve arzu edilen baharatlar (pul biber~Kırmızı toz biber~Kekik)
Ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
2 diş ezilmiş sarımsak
3 rendelenmiş domates
2 diş sarımsak
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1 kesme şeker

Hazırlanışı:
1. Bamyayı derin dondurucudan çıkarıp çözülmesini bekleyin.
2. 2 yumurtayı çok az tuz ile iyice çırpın.
3. Mısır ununu derin bir kapta tuz, karabiber, sarımsak tozu ve arzu ettiğiniz baharatlarla karıştırıp 2 ayrı kaba bölün.
4. Tavaya yeteri kadar yağ aktarıp ısıtın.
5. Bamyayı önce mısır ununa, ardından çırpılmış yumurtaya, son olarak da yine mısır ununa bulayıp ısınmış yağda kızartın.
6. Sos tenceresinde zeytinyağını ısıtın.
7. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkıncaya kadar soteleyin.
8. Sarımsakları tencereden çıkarıp üzerine rendelenmiş domatesleri, tuzu, şekeri ve karabiberi ekleyip yaklaşık 5 dakika pişirin.
9. Servis tabağına çıtır İGLO Bamya kızartmasını alın.
10. Sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile servis yapın.
11. Kızartma yerine haşlama usulüyle hazırlanan zeytinyağlı bamya tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Bisküvi Tabanlı Cocostar Enfes Tarif
Bisküvi Tabanlı Cocostar Enfes Tarif? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
nero
pudra şekeri
sıvı krema
tereyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 adet negro
10 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
2 kutu sıvı krema
5 tane bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle bisküvi leri robotta çekiyoruz bi kaba boşaltıyoruz.
Eritilmiş tereyağı döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Kek kalıbımıza elimizde iyice bastırarak eşit bi şekilde dağıtıyoruz.
Donması için 10 buz dolabına koyuyoruz.
Bi kapta sıvı krema pudra şekeri ve hindistan cevizini karıştırıyoruz.
5 dk buzdolabına koyuyoruz.
Bisküvi tabanımızı dolaptan alıyoruz.
Hindistan cevizi tabağımızıda alıp üzerine döküyoruz.
Elimizle eşit bi şekilde dağıtıyoruz ve elimizle bastırıyoruz.
Tekrar buzdolabına koyuyoruz.
Bi kapta benmari usulü bitter çikolatalarımızı eritiyoruz. Üzerine bir kutu sıvı kremayı ekleyerek karıştırıyoruz.
Dolaptan aldığımız hindistan cevizinin üzerine döküyoruz.
1. 2 saat buzdolabında bekletiyoruz yapanlara şimdiden
Portakallı Tarçınlı Kurabiye
Portakallı tarçınlı kurabiye kışın dışarıda havalar soğukken, içimizi ısıtacak sımsıcak bir kurabiye. Mis gibi portakal ve tarçın kokusu herkesi büyüleyecek
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: portakallı
tarçınlı
kurabiye
Porsiyon: 20

Malzemeler:
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet portakal suyu
1 yemek kaşığı portakal kabuğunun rendesi
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içerisine yumurta, yoğurt, tereyağı, şeker ve vanilyayı ekleyin ve güzelce çırpın. Ardından üzerine portakal suyu ve kabuğunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
Elde ettiğiniz karışımın içerisine kabartma tozunu ve tarçını ekleyin. Yavaş yavaş unu da ilave ederek yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç filmle hava almayacak şekilde kaplayın. Yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra şekil vererek pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin.
Sultani Bezelyeli Gnocchi
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Sultani Bezelyeli Gnocchi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Bir kase sultani bezelye
Bir avuç yeşil erik (Opsiyonel)
4 kişilik taze gnocchi (Yaklaşık 350 g)
2 yemek kaşığı krem peynir
100 g kahvaltılık tuzsuz lor peyniri
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Limon kabuğu rendesi
Bol parmesan peyniri (Üzeri için)
Taze nane&nbsp
Tuz

Hazırlanışı:
1. Mevsimin en güzel sebzelerinden&nbsp;sultani bezelyeli gnocchi.
3. Derin bir tencereye su doldurun, erikleri atıp kaynatın.
4. Kaynayan suya biraz tuz atın ve gnocchileri ekleyin.
5. &nbsp;Gnocchiler haşlanırken geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın, sultani bezelyeyi koyun ve çevirerek yumuşatın.
6. Biraz yumuşayınca peynirleri ekleyip karıştırın.
7. Bu arada yaklaşık 10 dakika geçmiş olmalı ve gnocchilerin de haşlanmış olması gerekiyor.
8. &nbsp;Suyun üzerine çıkan gnocchileri kevgirle alıp tavaya aktarın.
9. Biraz çevirin ve servis tabaklarına alın.
10. &nbsp;Üzerine bol limon kabuğu rendesi, parmesan peyniri ve taze nane serpin.
11. Bu yemek için sultani bezelyeyi yaz sonuna kadar yetiştiricisinden bulabilirsiniz.
12. Gnocchi yaparken hangi malzeme kullanırsanız kullanın, sosunun yoğun olmasına önem verin.
13. Sosu bol ve kıvamlı olmalı.
14. Bunu da krema, pesto sos ya da domates ile sağlayabilirsiniz.
15. Krem peynir de malzemeye göre iyi bir alternatif.
Bisküvili Ekler Pasta
Puding ve sütü bir tencereye alıp, koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Dikdörtgen bir kalıbın dibine bisküvileri yan yana dizin. Üzerine pudingin yarısını yayın. Tekrar bisküvi dizip kalan pudingi yayın ve kaşıkla üzerini düzleştirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip, fındık.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
150 gram bitter çikolata
2 paket vanilyalı puding
5 su bardağı süt
2 paket yulaflı bisküvi
100 gram fındık kreması
Süslemek için
Çilek

Hazırlanışı:
Puding ve sütü bir tencereye alıp, koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Dikdörtgen bir kalıbın dibine bisküvileri yan yana dizin.
Üzerine pudingin yarısını yayın. Tekrar bisküvi dizip kalan pudingi yayın ve kaşıkla üzerini düzleştirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip, fındık kreması ile karıştırın ve pudingin üzerine yayın.
1 gece ya da en az 4 saat buzdolabında bekletin. Çilekle süsleyip, dilimleyerek servis yapın.
Sadece Mısır Unuyla Yumuşacık Kek (Yumurtasız) Az Malzemeli
Sadece Mısır Unuyla Yumuşacık Kek (Yumurtasız) Az Malzemeli? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
mısır unu
un
şeker
sıvı yağ
süt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 elma rendesi (yumurta yerine harika kıvam ve tat veriyor)
1 buçuk su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı sıvı yağ
350 gr mısır unu ben göz kararı yaptığım için 250 gr lık paket kullandım birde 1 bardağı falan kıvamına göre ekleyin cıvık olacak zaten hamuru
1 buçuk su bardağı süt (keci sütüyle harika oluyor)

Hazırlanışı:
Önce elmaları rendeleyin bir kaba üzerine şeker koyun iyice karıştırın.
Sonra süt koyun, sıvı yağ,kabartma tozu karıştırın.
En son unu dökün.Azar azar karıştırın. Homojen olsun.
Sonra 180 derece ısıtılmış fırında yarım saat yetiyor, kontrollü pişirin.
Hafif ıslak sevenler 10 dk sıcağı çıkınca sütlü şerbeti kaşıkla dökün, hemen emiyor zaten.
Sonra üzerine hindistan cevizi fındık vs size kalmış. (Kesinlikle ıslak deneyin çok lezzetli oluyor)
Peynirli Kruvasan
Peynirli Kruvasan? Peynirli Kruvasan Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
margarin
peynir
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya yada 1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
Peynir (İç harcı için)
1 yumurta sarısı (Üzeri için)
Yarım paket margarin(Aralarına sürmek için)

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler karıştırılarak yoğurulur.
Mayalanması için 5-10 dk beklenir.
Daha sonra küçük bezeler halinde toplar yapılarak açılır.
Açılan hamurun üzerine oda sıcaklığındaki margarin sürülür.
Başka beze açılarak üzerine serilir yine üzeri margarin ile yağlanır bu şekilde 5 yada 6 kat açılarak işleme devam edilir.
Daha sonra üst üste gelen bezeleri oklaVa yardımı ile açıp 8 parçaya böleriz.
Aralarına peynir koyarak yuvarlarız. İsterseniz içine nutella da koyabilirsiniz. 10 dk da tepside de mayalandırıp üzerine yumurtanın sarısını sürüp, 175 derece fırında pişirebilirsiniz.
Yalancı Profiterol
Yalancı profiterol ile gerçeğinden çok daha lezzetli enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: yalancı
profiterol
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket kedi dili bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 poşet krem şanti
1/2 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Süt, un, şeker koyulaşana kadar pişirilir. Koyulaşınca içine bir paket vanilin eklenir.
1 poşet krem şanti 1 bardak sütle çırpıp kremanın içine eklenir.
Kedi dili bisküviler küçük küçük kırılıp kremanın içine eklenir ve güzelce karıştırılır.
Üzerine çikolata sos hazırlanır ve kaselere koyduğumuz kedi dilli kremanın üzerine dökülür.
Çıtır Yağlı Börek
Çıtır Yağlı Börek? Onlarca kişinin defterindeki Çıtır Yağlı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
su
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yağ
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 su bardağı un
2 yemek kaşığı ılık yoğurt
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığından az toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
175gr tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
Artan yağ ve 1 yumurta

Hazırlanışı:
Unu tuz, şeker ve kabartma tozu ile karıştırın.
Ortasını açıp yoğurdu ve suyu koyun.
Elinizle önce yoğurt ve suyu karıştırın, sonra yavaş yavaş kenardan unu kata kata yoğurun. Kulak memesi kalınlığında bir hamu olsun.
Hamuru 14 bezeye bölün, bezelerin üzerine fırça ile sıvı yağ sürün; üzerini kapatıp 10-15 dakika dinlendirin.
Hamur dinlenirken, ne kullanmak istiyorsanız iç harcınızı sevdiğiniz şekilde hazırlayın. (Ben biraz kıymalı biraz da peynirli iç harç hazırladım. )
Bir yandan da tereyağını eritin, eriyen tereyağını ayranından-tortusundan bir süzgeç ile başka bir kaba süzün. Zeytinyağını ekleyin. Karıştırın.
Fırını 200 dereceye getirin ısınsın.
Tezgahın üzerini elinizle hazırladığınız yağla yağlayın; bezeleri sırayla tezgahın üzerinde elinizle önce tabak büyüklüğünde açın, sonra elinizi yağa batırarak bezeyi büyültüp inceltebildiğiniz kadar inceltin.
Yer yer yırtılabilir sorun etmeyin. Hiç oklava kullanmanıza gerek yok. İhtiyaç duymazsınız.
Kenarlarından keserek düzgün dikdörtgen yapın, kestiğiniz parçaları özellikle yırtılan yerlerin üzerine serin; yırtık yeri yoksa rastgele üst üste gelmeyecek şekilde açtığınız yufkanın üzerine serin.
İç harcı uzun kenara yayın ve yuvarlayarak rulo yapın.
İster içe kıvırarak gül böreği şeklinde sarın, kol böreği şeklinde sarın. (Ben peynirlileri Gül böreği, kıymalıları kol böreği şeklinde yaptım. )
Hazırladığınız her böreği fırın tepsisine dizin.
Tüm börekler bitikten sonra artan yağa bir yumurta katıp çırpın, bu karışımı böreklerin üzerlerine sürün.
Önceden 200 derecede ısınmış fırına sürün. 15 dakika kadar sonra fırını 180 dereceye getirin. Üzeri nar gibi kızarınca böreğiniz pişmiştir. (Elim yağlı olduğu için açma aşamalarını fotoğraflayamadım. )
Vanilyalı Kuru Üzümlü Kek
Vanilyalı kuru üzümlü kek tarifi ile dilim dilim servi edeceğiniz enfes bir kek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: vanilyalı
kuru
üzümlü
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı süt
1/2 su bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı vanilya aroması
6 tepeleme yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ile şekerimizi köpük kıvamına gelene kadar yaklaşık yüksek devirde 5 dakika çırpıyoruz.
Ardından 1 tatlı kaşığı vanilyamızı köpük kıvamına gelen karışımımızın içine ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
Vanilyanın karışıma tam dağıldığından emin olduktan sonra yarım su bardağı sıvı yağımızı ekleyip 15 saniye boyunca çırpıyoruz
Sonra 2 yemek kaşığı yoğurt ile yarım çay bardağı sütü ekleyip 4-5 saniye çırpmaya devam ediyoruz
En sonunda ise kuru üzüm ile unumuzu ekleyip spatulayla karıştıp ardından kekimizi önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Lezzetli Tavuklu Pilav (Libya Yemeği)
Lezzetli Tavuklu Pilav (Libya Yemeği)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
basmati pirinç
pirinç
haşlanmış nohut
havuç
karabiber
kimyon
köri
sıvı yağ
soğan
su
tarçın
tavuk bulyon
bulyon
tavuk göğüs
tavuk eti
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı basmati pirinç
2 su bardağı su
1 tavuk bulyon
1 avuç haşlanmış nohut
2 soğan
1 havuç
2 adet tavuk göğsü
Sıvıyağ
Köri
Kimyon
Tarçın ( pilav için )
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuklarımızı istediğiniz şekilde doğrayın.
3 yemek kaşığı sıvı yağda güzelce pişirelim.
Tavuklarımızı kenara alıp aynı tavada.
Yarı halka şeklinde doğranmış soğanları pişirelim.
Üzerine rendelenmiş havuçları da ekleyip pişirmeye devam edin.
Pişen sebzelerin üstüne tavuğu ekleyip üzerine biraz da tuz ve karabiber serpip ocaktan alın.
Pilav için;4 yemek kaşığı yağa yıkanmış pirinçi ekleyip 1, 2 karıştırın üstüne suyunu ve bulyonunu ekleyin.
Daha sonra 1, 5 çay kaşığı köri, 1 çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı tarçın ekleyip altını kısın. Suyunu çekene kadar. Pişen pilava haşlanmış nohut ekleyin.
Servisi için tabağa ilk olarak pilavı daha sonra üstüne tavuğu katın. Umarım deneyip beğenirsiniz.
Soğuk Kahve
Soğuk Kahve? Soğuk Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
buz
esmer şeker
instant maya
kahve
nescafe
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı süt
3 tatlı kaşığı instant kahve (nescafe)
2 tatlı kaşığı esmer şeker
İsteğe bağlı buz

Hazırlanışı:
Malzemeleri ister kavanoza koyup çalkalayabilir ister rondo veya blendera atıp karıştırabilirsiniz.
Ağız tadınıza göre şeker veya kahve ekleyebilirsiniz, soğuk içilmesini tavsiye ederim.
Sağlık Ve Lezzet Bir Arada Havuçlu Kabak Çorbası (Videolu)
Sağlık Ve Lezzet Bir Arada Havuçlu Kabak Çorbası (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
dereotu
havuç
kabak
sebzeli çeşni
sıvı yağ
su
süt
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 adet orta boy kabak
1 adet orta boy havuç
1 tutam dereotu
5 su bardağı soğuk su
1 su bardağı soğuk süt
1 tatlı kaşığından biraz az sebzeli çeşni
2 dolu yemek kaşığı un
Yeteri miktarda sıvı yağ

Hazırlanışı:
Havuç ve kabaklarımız ince olacak şekilde rendelenerek bir kaba alınır.
Tenceremize yeteri miktarda sıvı yağ ve 2 dolu yemek kaşığı un ilave edilerek unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
Unumuz yeterince kavrulduktan sonra havuç ve kabaklarımız ilave edilir ve birkaç tur daha çevrilir.
Ardından ocağımızın altı biraz kısılarak 5 su bardağı soğuk su ve 1 su bardağı soğuk süt ilave edilir.
Ocağımızın altı tekrar yükseltilip çorbamız arada karıştırılarak kaynamaya bırakılır.
Çorbamız kaynadıktan sonra ocağın altı tekrar kısılarak tuz ve sebzeli çeşnimiz ilave edilir.
Sebzelerimiz yeterince yumuşayıp pişene kadar çorbamız kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
Çorbamız yeterince kaynadıktan sonra dere otlarımız ince ince kıyılır ve çorbamıza ilave edilerek karıştırılır.
Birkaç dakika daha kaynadıktan sonra havuçlu kabak çorbamız servise hazırdır.
Şipşak Zeytin Salatası
Şipşak Zeytin Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
tuz
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo kırma yeşil zeytin
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
1 demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
İsteğe göre tuz

Hazırlanışı:
Zeytinlerimizin çekirdeklerini ayıklıyoruz.
Soğanımızı ince ince küp şeklinde doğruyoruz.
Maydanozları da ince ince kıyıyoruz, bunları bir kapta karıştırıyoruz.
Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı, iki tatlı kaşığı nar ekşisi, ve tuz koyup karıştırıyoruz. Salatamız hazır. Kahvaltınızın vazgeçilmezi olacak meze olarak da kullanabilirsiniz.
+7 Bebeklere Ve Annelerine Ara Öğün
+7 Bebeklere Ve Annelerine Ara Öğün? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
laktozsuz süt
süt
muz
tarçın
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çeyrek muz
1 kase evde yapılmış yoğurt
1 küçük paket laktozsuz süt
1 çay kaşığı tarçın (Bebek için miniminicik kullanılacak)

Hazırlanışı:
Muzu minik küpler halinde doğrayıp yoğurt ile karıştırıyoruz
Üzerine minicik tarçın ekliyoruz. Minik gurmelerin ara öğünü hazır Anneler içinde kalan tarçının hepsini süte katıyoruz hem metabolizma çalıştırıyor hem tok tutuyor:) anneler mutlu oluyor:)
Semizotlu Mezgit
Taze mezgit filetolarının, vitamin deposu semizotu ve hafif baharatlarla hazırlanan sağlıklı, lezzetli ve ferah bir öğün sunar
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 adet mezgit
2 adet kabak
Yeteri kadar su
1 yemek kaşığı kapari
1 demet su teresi
4 dal maydanoz
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Semizotunun saplarını kesin. Daha sonra yıkayıp yapraklarına ayırın ve kenara alın.
Mezgitin derisini alın ve fileto çıkarın. Filetoları kuşbaşından daha iri doğrayın. Kabakları yıkayıp, kabuklu olarak boydan boya ince şekilde dilimleyin. Bir adet kabak dilimini düz bir zemine yayın. Tuz ve karabiber serpin. Üzerine bir adet mezgit parçası koyun ve rulo şeklinde sarın. Açılmasını önlemek için kürdanla tutturun. Mezgit ve kabak bitene dek aynı işleme devam edin.
Daha sonra sardığınız mezgitleri bir tencereye dizin. Üzerine 1 çay bardağı sıcak su ve tuz ekleyin. 10 dakika pişirip ocaktan alın.
Kapari, su teresi, maydanoz ve sarımsağı ince kıyın. Zeytinyağını bir tavaya alıp kapari ve sarımsağı bir-iki dakika soteleyin. Üzerine semizotu yaprakları, su teresi ve maydanoz katın. Tavayı sallayarak birkaç dakika pişirin.
Üzerine tuz, karabiber ve suda pişirdiğiniz mezgitli ruloları ekleyin. Birlikte 2 dakika soteledikten sonra servis yapın.
Fırında Beşamel Soslu Makarna
Fırında Beşamel Soslu Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
makarna
margarin
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket makarna
1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz

Hazırlanışı:
Yarım paket makarna haşlanır.
Beşamel sos için; yağlar tencereye koyulur,üzerine un koyulur,kavruk kokusu geldiğinde tuz ve süt eklenir.
Kaynayana kadar karıştırılır topak olmaması için.
Kaynamaya başladıktan sonra ortalama 2 dk kadar kaynatılır.
Makarnamızı borcam veya fırın kabına koyuyoruz, üzerine beşamel sosumuzu döküyoruz.
Karıştırıp üzerine kaşar peyniri koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 200° lik fırın da üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.