mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mis Gibi Bulgur Pilavı
Mis Gibi Bulgur Pilavı? Mis Gibi Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
domates
patates
salça
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet sivri biber
İsteğe bağlı 1 adet soğan
Küçük boy 1 tane patates
2 adet domates
1. 5 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Biraz tuz
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şunu söyleyim ben soğan kullandım.
Soğan,biber ve patatesi yağ da kavuruyoruz.
Ardından domatesi döküp eritiyoruz.
Salçasını atıp biraz daha kavuruyoruz.
Kenara ayırdığımız bulguru da ilave edip biraz daha kavurmaya devam edin.
Sıcak suyu döküp kaynamaya bırakın,.
Fondü
Fondü? Fondü Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
çikolata
çilek
kivi
muz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet kivi
1 adet muz
1 avuç çilek
Çikolata

Hazırlanışı:
Meyvelerimizi istediğiniz boyutta doğrayın.
Çikolataları arzu edilen oranda ister bitter ister sütlü şekilde kıralım ve fondü kabımıza koyalım.
Mumu yakalım ve çikolataların erimesini bekleyelim.
Meyveleri çikolataya batırıp afiyetle yiyelim.
Talaş Kebabı
Talaş Kebabı tarifi, kıyır kıyır milföy hamuru içinde yumuşacık et ve sebzelerle hazırlanan enfes bir lezzet sunuyor.
Kategori: Et
Etiketler: talaş
kebabı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
12 adet milföy hamuru
400 gram kuşbaşı et
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 su bardağı bezelye
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Talaş kebabı için eti düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bir tencereye minik minik doğradığınız patates ve havuçları ekleyin. Bezelyeleri de ekleyip haşlayın.
Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı kavurun.
Soğanın içine etleri, haşlanmış nohudu ve hazırladığınız garnitürü alın. Üzerine tuz ve baharatları da ekleyip 5 dakika pişirin.
Oda sıcaklığındaki milföyleri elinizle hafif büyütün.
Ortasına harçtan koyun. Zarf şeklinde kapatıp tepsiye alın.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 kontrollü pişirin.
Talaş kebabı hazır.

Besin değerleri: calories: 490 kalori
Hindistan Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye
Hindistan Cevizli Kuru Üzümlü Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
hindistan cevizi
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı hindistan cevizi
125 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un( 2 ya da 2 buçuk su bardağı kontrollü dökün)

Hazırlanışı:
Yağları yumurta ve şekeri harmanlıyoruz.
Bu karışıma üzüm, hindistan cevizi, sirke, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
İyice karıştırıyoruz ve kontrollü un ekliyoruz.
Ele yapışmayan bir hamur elde edince yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına yaklaşık 15 dakikalığına veriyoruz.
Üzeri pembeleşince fırından alıyoruz.
Cevizli Köfte
Cevizli Köfte? Binlerce kişinin defterindeki Cevizli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
çekilmiş ceviz
ceviz
domates salçası
salça
ev salçası
ince bulgur
bulgur
isot
karabiber
kimyon
köfte
limon kabuğu
maydanoz
patates
pul biber
simit
sıvı yağ
soğan
su
tarçın
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1, 5 su bardağı siyah simit (ince bulgur)
2 adet patates ( soyulmuş, haşlanmış)
1 çay bardağı patatesin haşlama suyu (simit bu su ile ıslatılır)
1 su bardağı domates salçası ( bizim salçamız ev salçası ve yoğun olduğu için ben, yarım su bardağı kullandım siz salçacıkta kullanabilirsiniz. )
Yarım su bardağı isot
Yarım su bardağı pul biber
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz (salçam tuzlu olduğu için ben tuz koymadım. ) Siz kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köfte ilâcı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kara biber
1 limon kabuğu ile beraber
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Önce patatesler soyulup haşlanır.
Onun haşlama suyundan bir çay bardağı ayrılır.
Köfte leğenine siyah ince bulgur konulur.
Üzerine patatesin suyu, patates, salça, isot, pulbiber, incecik doğranmış soğan, tuz, kimyon, köfte ilacı, tarçın, karabiber, limonu 4- 5 e bölün koyun. İyicene yoğurun. Yani çiğ köfte kıvamına gelinceye kadar yoğrulur.
Kıvam alınca cevizi ve yağı konulur. Yine yoğrulur.
En son maydanoz konulur iyice karıştırılır. Artık çiğ köfte şekli verilir.
Marul konulmuş servis tabağına sıkım yapılarak yerleştirilir ve servis edilir.
Sandviç Ekmeği (Nefis Tarif)
Sandviç Ekmeği (Nefis Tarif)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Fırın
Sandviç Tarifleri
domates
instant maya
kıvırcık
maydanoz
peynir
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 tane yumurta (sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
Aldığı kadar un (3-4 su bar arası)
Peynir
Maydanoz
Domates
Kıvırcık

Hazırlanışı:
Un ve yumurta hariç diğer malzemeleri sırası ile ekleyelim. Mayayı şekeri eriyene kadar karıştıralım.
Daha sonra yumurta beyazı ekleyip unu da azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğuralım.
Ele yapışmayan hamur elde ettikten sonra yarım saat kadar sıcak odada mayalayalım.
Mayalanan hamurumuzu 6 eşit bezeye bölüp sandviç ekmeği şeklini verelim.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Yumurta sarısı ve beyaz susam sürüp 40 dakika falan tepside mayalayalım.
200 derece fırında 40 dakika falan pişirelim. Tüketeceğiniz zaman arasına istediğiniz malzemeleri koyup tüketebilirsiniz.
Katık Dolması (Minik Kabak Dolması)
Katık Dolması (Minik Kabak Dolması)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber
domates
ince bulgur
bulgur
kabak
karabiber
kıyma
pul biber
salça
sarımsak
soğan
su
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 tane orta boy kabak
400 gram kıyma
1 çay bardağı ince bulgur (Köftelik)
1 yumurta
1 tane orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı salça (Benim salçam karışık eğer ayrı kullanıyorsanız yarım tatlı kaşığı domates yarım tatlı kaşığı biber koyabilirsiniz)
1 tane orta boy domates

Hazırlanışı:
Kabakların üzerine çatalla çizikler atalım daha sonra 3-4 cm kalınlığında keselim kabak oyacağı ile içlerini oyup çıkaralım.
Köfte için soğanı rondodan geçirelim ve bütün malzemelerimizi karıştırma kabına alıp 5 dk kadar yoğuralım
Kabaklarımızın içine köfteden parçalar alıp dolduralım. Ve tencereye yerleştirelim.
Sosu için suyu salçayı karabiber ve tuzu kabımıza alıp salça eriyene kadar karıştıralım.
Domatesi soyup robattan geçirelim ya da rendeleyelim ve sosumuzun içine koyup karıştıralım.
Sosumuzu kabakların üzerine gezdirelim.
Kısık ateşte kabaklar pişene kadar pişirelim. İster üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağ ve pul biber yakarak ister yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.
Şipşak Profiterol
Şipşak Profiterol? Onlarca kişinin defterindeki Şipşak Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolata
milföy hamuru
nişasta
şeker
süt
sütlü çikolata
tereyağı
un
vanilya
yaprak
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yaprak milföy
1, 5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
Bitter ve sütlü çikolata
Beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Yağlı kağıt serili tepsiye kare şeklinde kestiğimiz milföyleri diziyoruz.
180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Kremamızın vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz ve pişiriyoruz.
Ocaktan alınca tereyağ ve vanilyayı ilave ediyoruz.
Pişen ve soğuyan milföyleri ikiye kesiyoruz.
Sıkma torbasına aldığımız kremamızı milföylerin alt kısmının üzerine sıkıyoruz.
Diğer milföy parçalarını üzerine kapatıyoruz.
Üzerine benmişti usulü eritilmiş çikolata sosunun döküyoruz.
Üzerine benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolatayı sıkma torbasına koyup üzerine döküyoruz.
Taze Fasulye
Taze Fasulye? Taze Fasulye Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
acı biber
biber
biber salçası
salça
domates
fasulye
karabiber
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg yeşil fasulye
2 orta boy soğan
3-4 orta boy domates
3 diş sarımsak
2 acı biber (isteğe bağlı)
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
Bir bardak su (sulu sevdiğimiz için)
Tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:
Yeşil fasulyeyi ayıklayıp doğrayıp yıkayalım, tencereye soğanı ve biberi doğrayıp pişirelim.
Sonra yıkadığımız fasulyeyi ekleyelim kavuralım.
Salçasını,baharatlarını ve tuzunu ekleyelim.
Üzerine domatesi ekleyelim, birazda öyle kavurup üzerine suyunu ekleyip altını kısıp pişmeye bırakalım.
Pişince servis edebilirsiniz.
Çikolata Soslu Şerbetli Kokostar Tatlı
Çikolata Soslu Şerbetli Kokostar Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
limon
pudra şekeri
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 yumurta sarısı
Yarım şu bardağı sıvı yağ
Yarım şu bardağı erimiş teremyağ
2 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
2 şu bardağı un
1 su bardağı hindistan cevizi
2 yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
1 buçuk su bardağı su
Bir kaç damla limon
1 paket hazır çikolata sosu
2 su bardağı süt yazıyor üzerinde 1 su bardağı süt ile hazırlarsanız daha yoğun kıvamlı görüntü daha güzel olacaktır.

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet 20 dakika kaynatılır soğumaya bırakılır.
İç harcı için malzemeler karıştırılıp küçük küçük parçalar elde edilir.
Diğer malzemeler de yoğrularak kakaolu dış hamur elde edilir onu da ceviz büyüklüğünden parçalar alarak içine hindistan cevizi konulup yuvarlanır.
Fırın tepsisine dizilir. 150 derecede yaklaşık 15 -18 dk pişirilir.
Fırından ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbete batırılır.
En son üzerine çikolata sosu gezdirilir.
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
çay
dereotu
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
mayonez
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1,5 su bardağı haşlanmış arpa şehriye
2 diş ince kıyılmış sarımsak
3 yemek kaşığı mayonez
1 çorba kasesi süzme yoğurt
1 çorba kasesi normal yoğurt
1 çay tabağı ince kıyılmış dereotu
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Yoğurdu, mayonezi ve sarımsağı iyice çırpın.
Bir kabın içerisine haşlanmış mercimek, haşlanmış arpa şehriye ve dereotunu karıştırın.
Yoğurtlu karışımı diğer malzemelerin içine döküp, iyice karıştırın.
Servis tabağına koyun. Üzeri için tereyağı, sıvı yağ ve pul biberi yakın.
Servis tabağındaki salatanın üzerine dökün. Servise hazır.
Nar Gibi Kızarmış Bütün Tavuk Tarifi (Fırın Torbası Olmadan)
Nar Gibi Kızarmış Bütün Tavuk Tarifi (Fırın Torbası Olmadan) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
defne yaprağı
elma dilim patates
patates
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tereyağ
1-2 adet defne yaprağı
3-4 adet elma dilim patates
2 adet havuç
2 adet soğan

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün tavuğu iyice yıkayıp temizliyelim.Ben 1-2 saat soğuk suyun içinde bekletim.
Ardından tavuğu alıp elimizle göğüs kısmına bastırıp kemiğini kıralım.
Kanat, göğüs, sırt ve bacak bölümüne çizikler atalım ki sosumuz her yerine lezzet verisin.
Bütün sos malzemelerini karıştıralım elimizle veya bir fırça yardımıyla tavuğun her yerine sürelim.
Tavuğun iç bölümünde unutmayalım.
Uzun uzun doğradığımız 1 adet soğan ve iki adet defne yapragini tavuğun içine koyalım bu tavuğa lezzet katacaktır.
Patates ve havuç dilimlerini kalan sosla harmanlayın ve hepsini uygun bir borcama koyalım.
Önceden ısıtılmış 200 derce fırında yavaş yavas pişirelim.
Tavuk kızarmaya başladığında diğer kalan soğan halklarını ekliyelim ve fırında pişirmeye devam edelim.
Pişmeye yakın üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağını sürelim. Bu hem çıtır hem de lezzetli olmasını sağlıyacaktır. Benim tavuğun hemen hemen 1saat 15dak pişti. Pişme süresi tavuğun büyüklüğüne göre değişiklik göstere bilir. Deneyecek olanlara şimdiden.
Nohut Sulusu ( Etsiz)
Nohut Sulusu (Etsiz)? Nohut Sulusu (Etsiz) Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
biber
domates
karabiber
kırmızı biber
nohut
salça
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı nohut
1 adet soğan
4 adet biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:
Önceden ıslattığımız nohut ( yaklaşık 3 saat önceden sıcak su da beklettim) süzüyoruz.
Düdüklü tencerede yaklaşık 2 yemek kaşığı yağda soğanı kavuruyoruz.
2-3 dakika sonra biberi salçayı birlikte kavuruyoruz.
Sonrasında küp küp doğranmış domatesi ve nohutu baharatları da ekleyip 5 dakika da bunlarla birlikte kavuruyoruz.
Daha sonra üstünü geçecek kadar su ilave edip 25 -30 dakika pişiriyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık afiyetler olsun.
Miss Tereyağlı Kurabiye
Miss Tereyağlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
hindistan cevizi
kabartma tozu
pudra şekeri
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 yumurta ( akı dışına )
1 su bardağı pudra şekeri ( 200 ml )
1 kabarma tozu
3 su bardağından biraz fazla un ( kontrollü koyunuz )
Fındık
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tereyağı 1 yumurtanın sarısı,pudra şekerini elimizle yoğuralım.
Kontrollü unumuzu ve kabartma tozunu koyup tekrar yoğuralım.
İyice ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Önce yumurta akına sonra fındığa ve başka parçayı da aynı şekilde yumurta akına ve Hindistan cevizine banalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
180 derecede pişirelim.
Tavuklu Ve Soslu Sandviç
20Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Tavuklu Ve Soslu Sandviç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Sandviç Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Atıştırmalık
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 dikdörtgen pita sandviç ekmek
300 gr tavuk döner
5 domates
1 çorba kaşığı biber salçası
3 soğan
3 diş sarımsak
1 buçuk çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
2 sivribiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Birkaç taze kekik dalı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Domatesleri soyup küp doğrayın.
2. Soğanları soyup piyazlık doğrayın.
3. Sarımsakları soyup ezin.
4. Sivribiberleri temizleyip verev şeklinde dilimleyin.
5. Yağı tavada kızdırıp soğan ve sarımsağı soteleyin.
6. &nbsp; Domates, biber salçası, sivribiber, şeker, sirke, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.
7. Döneri ilave edip&nbsp; 3~4&nbsp; dakika daha pişirin.
8. Ilınmaya bırakın.
9. Ekmekleri enine ortadan ikiye kesin.
10. İçlerine dönerli karışımı paylaştırıp servis yapın.
11. Tavuk yerine nefis hindi fümeli sandviç tarifine de göz atabilirsiniz.
Tavuklu Bohça
Tavuklu Bohça? Tavuklu Bohça Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
soğan
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
un
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 yumurta
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle tavukları haşlayalım tiftelim.
Soğanları yarım halka şeklinde doğrayıp kavuralım.
Daha sonra biberleri uzun ve ince şekilde doğrayıp ekleyelim.
Hafif kavrulunca tavukları ekleyip tuzu ve karabiber ekleyip kapatalım.
Soğumaya bırakalım.
Bohça için olan malzemeleri karıştırıp göz kararı un ekleyip krep hamuru elde ediyoruz ve klasik krepleri pişiriyoruz.
Daha sonra beşamel sos için yağı eritiyoruz.
Un ekleyip hafif kavuruyoruz, sütü göz kararı döktüğüm için ölçü veremedim.
Tuzu ve karabiber atıp kapatalım.
Bir kaseye krebi koyup içine harçtan koyalım ve dört taraftan bohça gibi kapatalım.
Fırın tepsisine ters çevirip koyalım.
Üzerine beşamel sos dökelim ve rendelenmiş kaşar koyalım.
200 derece de kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim. Çok güzel oluyor devamlı yapıyorum.
Pate A Choux (Pataşu Hamuru)
15Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 27 Dakikada Pate A Choux (Pataşu Hamuru) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1.5 su bardağı un
1 su bardağı su
7 yemek kaşığı tereyağı (100 gram)
Bir tutam tuz
4 adet yumurta

Hazırlanışı:
1. Un, su ve tereyağını tencereye alarak karıştırın ve ocakta eritin.
2. Su kaynadığı ve tereyağı eridiği zaman, tuzu ekleyin.
3. Unu spatula yardımıyla ezin.
4. Karışım hamur kıvamına geldiğinde, 1 dakika spatula ezerek pişirmeye devam edin.
5. Hamuru temiz mutfak tezgahına yayarak soğumaya bırakın.
6. Fırını fansız programa alın ve 190 dereceye ayarlayın.
7. Hamur iyice soğuduktan sonra karıştırma kabına alın ve &uuml;zerine yumurtaları teker teker ekleyin.
8. T&uuml;m yumurtaları ekleyip karıştırdıktan sonra, hamuru sıkma torbasına alın.
9. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve sıkma torbasının ucuna k&uuml;&ccedil;&uuml;k delik a&ccedil;ın.
10. Torbadaki karışımı ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde olacak şekilde tepsiye sıkın.
11. Baş parmağınızı ıslatın ve hamurların &uuml;zerine hafif&ccedil;e s&uuml;r&uuml;n.
12. Hamurları fırında 10-12 dakika, iki katına &ccedil;ıkana kadar, pişirin.
13. Pataşu hamurunu dilediğiniz gibi doldurabilirsiniz.
14.
Şipşak Milföy Tatlısı
Şipşak Milföy Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
limon
milföy hamuru
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
toz şeker
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet milföy( tek kare olarak)
Yarım su bardağı fındık -ceviz
1 yumurta akı
Yarım su bardağı fındık (çekilmiş)
1 çorba kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Açmak için nişasta
1 su bardağı şeker
1. 30 su bardağı su
4 damla limon
(soğuk dökülcek)

Hazırlanışı:
Önce iç harcımızı hazırlayalım.
Yumurta akı, fındık,şeker, yağ bunları karıştırıyoruz.
Milföyleri nişastayla açıyoruz daha sonra içine bu harçtan koyup kare şeklinde kesiyoruz.
Tek tek küçük küçük borcamı margarinle yağlıyoruz.
En üstüne yumurtanın sarısını sürüp fırına veriyoruz.
180°c pişiriyoruz tatlımızı fırından alıp 3-4 dakika bekletip üzerine soğuk şerbeti döküyoruz.
Alkali Su Tarifi (Zayıflamak Ve Sağlıklı Yaşam İçin)
Alkali Su Tarifi (Zayıflamak Ve Sağlıklı Yaşam İçin) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
maden suyu
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 litre içme suyu
Yarım şişe doğal maden suyu(100 ml)
1 tatlı kaşığı ingiliz karbonatı(normal karbonatta olur)

Hazırlanışı:
Ben iki şekilde hazırlıyorum. Birincisi şöyle
2 litre suya yarım şişe doğal maden suyu ekleyip karıştırıyorum ve gün içinde bu suyu akşama kadar tüketiyorum.
İkincisi; 2 litre suyla 1 tatlı kaşığı karbonat ilave edip karıştırın ve suyu bu şekilde tüketin.

Besin değerleri: calories: 0.17
Karbonhidrat(g): 0.01
Protein(g): 0.01
Yağ(g): 0.01
Lif(g): 0
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 425
Potasyum(mg): 53.6
Kalsiyum(mg): 326
Vitamin A(iu): 0
Vitamin C(mg): 0
Demir(mg): 0
kcal: 0.17
Mantar Graten
Mantar Graten? Onlarca kişinin defterindeki Mantar Graten Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mantar
muskat
sarımsak
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram mantar
2 diş sarımsak
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber, muskat
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Mantarlar dörde bölünüp yağsız tencerede kavrulur.
Suyunu salıp çekince zeytinyağı, soğan ve sarımsak ilave edilip kavrulur.
Ayrı bir tencerede tereyağı ve un kavrulur, sütte ilave edilip 5 dakika kaynatılır.
Baharatlar ilave edilir. Kıvamı akışkan olmalı.
İstenilen bir fırın kabına önce mantarları sonra beşamel sosunu en üste kaşar peyniri serpilir.
Peynir kızarana kadar 200 derecelik fırında pişirilir.
Harire Tatlısı
Az malzemeli ve kolay hazırlanan Harire Tatlısı tarifimiz ile pekmezin lezzetinin tadına varacaksınız. Afiyetler!
Kategori: Tatlı
Etiketler: harire
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Tarçın hariç tüm malzemeleri tencereye aktarın.
Ocağa alıp koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Tarçın ekleyip 2-3 dakika kadar daha pişirip altını kapatın.
Harire tatlısı tarifiniz hazır.!
Panacotta Tart
Panacotta Tart? Panacotta Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
bisküvi
jelatin
krema
şeker
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 paket bisküvi
100 gram tereyağı
3 çay bardağı krema
2 çay bardağı süt
1 su bardağı şeker
Helal jelatin
1 paket vanilya
100 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Önce bisküvilerinizi robottan geçirin.
Daha sonra erittiğiniz tereyağı ekleyin iyice karıştırın daha sonra tart kalıbına alın.
İyice bastırın 15 dk buzlukta bekletin!
İlk önce krema sütü ve şekeri ocağa alıp kaynatıyorsunuz.
Daha sonra çikolatayı ve jelatini ekleyin karıştırın.
Daha sonra servis bardaklarınıza alın istediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz.
Yumurta Salatası
Yumurta Salatası? Yumurta Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
limon suyu
pul biber
tuz
yeşil soğan
soğan
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yumurta
4 dal yeşil soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Yumurtaları iyice haşlıyoruz.
Kabuklarını soyup doğruyoruz.
Yeşil soğanı da ince doğrayıp soğan ve yumurtaları birbirine karıştırıyoruz.
Üzerine zeytinyağı, limon, tuz, pul biber, ilave edip karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
Yumurtalı Tost
Yumurtalı tost tarifi, enfes lezzetiyle favori kahvaltılık tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, doyurucu bir öğün hazırlayalım.
Kategori: Tost
Etiketler: yumurtalı
tost
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet kepekli tost ekmeği
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
4 dilim sucuk
2 dilim cheddar peyniri
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Yumurta, süt, un, tuz ve karabiberi köpük kıvamı alana kadar çırpın. Omleti pişireceğiniz tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyun, ocağın altını yakın.
Tereyağı eridikten sonra yumurtalı harcı tavaya dökün. Ekmekleri bu harcın üzerine yerleştirin ve alt kısmını pişirin.
Omletin diğer yüzünü çevirin, cheddar peyniri ve sucukları dizerek kenarlarını içe doğru kıvırın. Sonra ekmek dilimleri birbirinin üzerine gelecek şekilde kapatın.
Arkalı önlü pişirin.