mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Puro Mantısı (Peynirli Mantı)
Puro Mantısı (Peynirli Mantı)? bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
köy peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
maydanoz
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 küçük çay bardağı ılık su
Alabildiğine un
Tuz
Sert peynir (erimeyen köy peyniri olabilir)
Maydonoz
Dereotu
Kırmızı toz biber
Karabiber
Küçük kuru soğan
Malzemelerin tamamı rondodan geçecek

Hazırlanışı:
İlk olarak hamurumuzu yoğuruyoruz Klasik etli mantı hamurunda sert bir hamur oluyor.
Mantı hamurunu kişi sayısına göre yumurta ve su miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Hamurumuzu sert bir hamur olarak yoğurduktan sonra 15-20 dakika kadar bekletiyoruz sonra dinlenen hamurumuzu orta kalınlıkta açıp iki santim çapında küçük kareler halinde kesip içine hazırladığımız peynirli karışımdan koyarak üçgen şeklinde kapatıyoruz.
Geniş bir tavada içerisine biraz yağ koyarak arkalı önlü biraz kızartıyoruz mantılarımızı dilerseniz bu işlemi fırında da yapabilirsiniz ayrı bir tencerede biraz salça ve yağı kavuruyoruz ve sıcak su ekliyoruz.
Kaynayan salçalı suyu da kızarttığımız mantılarımızı da ekleyerek 10-15 dakika kadar pişiriyoruz mantı mı servise hazırdır.
Hindistan Cevizli Sable (Pastane Kurabiyesi)
Hindistan Cevizli Sable (Pastane Kurabiyesi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
katı yağ
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket katı yağ (Oda ısısında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 vanilya
1 kabartma tozu
5-6 bardak un (Kontrollü ekleyelim lütfen)

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
Daha sonra unu kontrollü ilave edelim, iyice yoğuralım.
Hamuru iki eşit parçaya bölüp bir parçasına 2 yemek kaşığı kakao ekleyip iyice yoğuralım.
Her iki hamurdan birer parça alıp yuvarlayalım.
Hindistan cevizine batırıp fırın tepsisine aralıklı dizelim.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
Zeytinyağlı Bezelye
Menülerinize lezzet ve sofralarınıza renk katacak, yapımı oldukça pratik, hafif ve doyurucu bir yemek tarifi.
Kategori: Bezelye Yemekleri
Etiketler: Tencerede Pişen Zeytinyağlılar
Taze Bezelyeli Tarifler
Etsiz Akşam Yemeği Önerileri
Hafif ve Sağlıklı Yemekler
Vegan Soğuk Yemekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
400 gr taze bezelye
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy havuç
2 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon suyu
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz
2 tutam dereotu

Hazırlanışı:
Zeytinyağlı bezelye yapımı için; orta boy geniş bir tencere içine 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyin. Soğanı 1-2 dakika kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine 1 adet orta boy küçük küpler şeklinde doğranmış havuç ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsak koyun.
Havucu ve sarımsağı soğanlar ile birlikte 1-2 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.
Daha sonra tencereye 400 gr taze bezelye ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun.
Ardından zeytinyağlı bezelyenin üzerine yarım limon suyu ve damak tadınıza göre tuz koyun.
Son olarak tencereye 1 buçuk su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.
Yemeğiniz kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde bezelyeler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Pişme süresi bezelyelerin sertliğine göre değişkenlik gösterebilir. Bu nedenle yemeği pişirirken kontrollü bir şekilde pişirin. Gerekirse su ilave edebilirsiniz.
Zeytinyağlı taze bezelye yemeği piştikten sonra ocak üzerinden alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra üzerine 2 tutam ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz. İsteğe göre servis esnasında yemeğin üzerine tekrardan limon suyu ve zeytinyağı dökebilirsiniz.
Grana Padano Parmesan Peynirli Erişte
Grana Padano Parmesan Peynirli Erişte? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
ceviz
cranberry
erişte
kırmızı pul biber
pul biber
maydanoz
parmesan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr erişte
Grana padano parmesan peyniri
1 su bardağı ceviz içi
Yarım demet maydanoz
Zeytinyağı
Tuz
Kırmızı pul biber
Cranberry (Turna yemişi)

Hazırlanışı:
Orta boy büyüklükte bir tencerede su kaynatılır.
Kaynamış suyun içerisine 500 gr Erişte atılır, 10 dakika kadar pişirilir.
Pişmiş erişte süzülür, soğuk sudan geçirilir.Grana Padano peyniri rendelenir.
Ceviz rondodan geçirilir. (Çok ufalamamak gerekiyor, dişe dokunur olmalı)Maydanoz ince ince kıyılır.
Eriştenin içine Grana Padano ve maydanoz katılır, biraz tuz eklenip karıştırılır.
Ufak bir cevzede zeytinyağı içine pul kırmızı biber ve ceviz atılır. Sos elde edilir. (tereyağı da tercih edebilirsiniz)Hazırlanan sos erişte üzerine gezdirilir.
Servis ederken üzerine Cranberry ve bir miktar Grana Padano serpilir.
Etli Kuru Dolma
Etli kuru dolma tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Tadına doyamayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Dolma Sarma
Etiketler: etli
kuru
dolma
Porsiyon: 12

Malzemeler:
12-13 adet kuru kabak
7-8 adet kuru dolmalık biber
350 gram kıyma
1,5 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı sumak
1/2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Tencerede kaynayan suyun içerisine kuru kabaklarımızı ve biberlerimizi ekleyip yaklaşık 3-4 dakika kaynatıyoruz.
Yumuşadıkların da süzüp soğuk sudan geçiriyoruz.
Soğanları minik minik doğruyoruz, kabımıza alıyoruz.
Sarımsakları eziyoruz, sırası ile tüm malzemelerimizi ekleyip yoğuruyoruz.
Dolmalarımızı iç harcımızdan 1 parmak eksik kalacak şekilde dolduruyoruz.
Tenceremize birbirlerinin ağızlarını kapatacak şekilde diziyoruz.
Sos malzemelerimizi bir kapta karıştırıp dolmalarımızın üzerine döküyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz.
Fırında Kızarmış Tavuk
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Fırında Kızarmış Tavuk Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Et Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sizden Et Yemekleri
Davet Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Fırın Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1.5 kg tavuk
4 adet patates
2 adet soğan
1 baş sarımsak
4 domates
4 biber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı
Kekik
2 kaşık yoğurt
1 yemek kaşığı salça
1 kaşık soya sosu
3 yemek kaşığı&nbsp;tereyağı&nbsp

Hazırlanışı:
1. Tavuğun derisi çıkarılmadan elle boşluk oluşturulur.
2. Bütün baharatlar karıştırılır yoğurt be soya sosu dahil.
3. Tavuğun göğüs kısmından bıçak darbeleri oluşturulur ve oluşturulan &nbsp;deri altlarına da karışımdan sürülür, bu şekilde bekletilir.
4. Kalan karışım patateslere ve tavuğun iç kısmına da sürülür, en üstü tereyağı ile sıvazlanır.
5. Bu şekilde 20 dk dolapta bekletilir.
6. Sonra 200 derecede fırına verilir.
7. 30 dk da&nbsp;nar gibi kızaran lezzetli bu tavuk elde edilir.
Alman Pastası
Alman Pastası? Alman Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı su
1 fincan sıvı yağ
1 limonun rendesi
1 paket kabartma tozu
4. 5. fincan un
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı nişasta
2 su bardağı süt
4. çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Kekimizi hazırlamaya yumurta, şeker, limon kabuğu rendesini çırparak başlıyoruz.
Yumurta beyazlaşıp köpük köpük olunca diğer malzemeleri de ekleyip devam ediyoruz.
Son olarak kabartma tozu ve unu da eleyip spatulayla karıştırarak yağlanmış kalıbımıza döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Krema için vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alıp iyice karıştırıp ocağa alıyoruz ve koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Vanilyayı da ekleyip altını kapatıyoruz.
Soğuyan keki ortadan kesip kremasını sürüyoruz ve en üstünede pudra şekeri serpip süslüyoruz. deneyeceklere
İrmik Sarması
İrmik Sarması? İrmik Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
sirke
sıvı yağ
su
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım paket margarin
2, 5 su bardağı su
2, 5 su bardağı toz şeker
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Margarin, yoğurt, yumurta, sirke, kabartma tozu, vanilya, un, irmik ve sıvı yağı bir kaba alarak yoğuralım.
Hamurun beşte birini ayrı bir kaba alarak evsiz içi ve tarçınlı ekleyerek yoğuralım
Sade hamuru düzleştirerek içine tarçınlı karışımı koyarak yuvarlayalım dışınıda kuru irmikle bulayalım
Bıçakla üzerine 4 kesik atıp beşincide keselim.
Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim.
Fırından aldığımız tatlımıza el yakmayacak seviyedeki şerbetimizi dökelim.Şerbet için şerbet malzemelerimizi bir tencerede kaynatıyoruz ve 1 dilim limon sıkıyoruz.Ilımasını bekliyoruz.
Ev Yapımı Süper Kaymak ( Marketten Almaya Son)
Ev Yapımı Süper Kaymak (Marketten Almaya Son)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
krema
nişasta
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket krema ( tikveşli)
1, 5 yemek kaşığı nişasta
0, 5 su bardağı süt (yarım su bardağı)

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler bir tencereye konulur.
Ocağımızın altını açıp güzelce çırpıcı yardımıyla karıştırılarak, göz, göz olana kadar pişirilir.
Katılaşınca ocağımızı kapatıp, dikdörtgen borcama streç filim serip, kaymağı ortaya koyulur.
Üstünü de streçle kapatarak iyice dikdörtgen şeklini verip bir gece buz dolabında bekletiyoruz. Ben rulo şekli olsun diye böyle yaptım. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz. Mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız (240 gram kaymak elde ettim) Afiyetler olsun
Tavuk Büryani
Tavuk Büryani? Tavuk Büryani Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kuru nane
margarin
pirinç
sıvı yağ
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket çorbalık tavuk
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı margarin
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Öncelikle tavukları tuzlu suda düdüklüde 30 dakika haşlayalım.
Tavaya sıvı yağ ve tereyağı ekleyerek pirinçleri güzelce kavuralım.
Bu aşamada baharatları ve tuzu ekleyip ısıya dayanıklı bir tepsiye yayalım.
Üzerine düdüklüden aldığımız tavukları dizelim.
Düdüklüdeki tavuk suyunu süzüp tepsiye ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat pişirelim.
Kırmızı Baton Pasta
Kırmızı Baton Pasta? Kırmızı Baton Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
krem şanti
muz
pasta kreması
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
1 bardak şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3, 5 bardak un
1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
Pasta kreması veya krem şanti
Muz

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri 5 dk çırpalım.
Süt, sıvı yağ ekleyelim.
Ardından unu eleyerek ekleyelim ve mikserle çırpalım.
En son vanilya ve kabartma tozunu ve gıda boyasını ekleyerek elle çırpalım.
Baton kek kalınını yağlayalım ve 175 derece fırında yarım saat pişirelim.
Çıkardıktan sonra soğutup keki enine ikiye bölelim.
Arasına pasta kreması veya krem şanti kullanabilirsiniz ve dilediğiniz meyveyle istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Mayasız Sirkeli Poğaça
Mayalandırma işlemi olmadan ailenize ve misafirlerinize hemen hazırlayabileceğiniz, pratik, lezzetli ve kıyır kıyır bir poğaça tarifi.
Kategori: Mayasız Poğaça Tarifleri
Etiketler: Kıyır Kıyır Pratik Mayasız Poğaçalar
Sirkeli Hamur İşleri
Peynirli Poğaça Çeşitleri
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Tuzlu Atıştırmalıklar
Porsiyon: 18 Adet

Malzemeler:
200 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 tutam dereotu
3,5 su bardağı un
Beyaz peynir
Kaşar peynir
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Mayasız sirkeli poğaça yapımında; derin bir kaba 200 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Yağın üzerine 2 adet yumurtadan birinin sarısını ayırıp, kalan yumurtaları ekleyin. Ardından kaba 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyin.
Daha sonra kabın içine 2 tutam ince ince doğranmış dereotu ve 1 paket kabartma tozu koyun.
Tüm malzemeleri güzelce harmanlayıp, karışmasını sağlayın.
Son olarak malzemelerin üzerine 3 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Sirkeli mayasız poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, tezgah üzerinde hafifçe açın. Hamurun orta kısmına küçük parçalar halinde beyaz peynir ve kaşar peynir koyun.
Hamuru istediğiniz şekilde kapatıp, ters çevirin.
Sirkeli poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine başta ayırdığınız yumurta sarısını sürüp, susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Mayasız sirkeli poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Fıstık Ezmesi
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kuruyemişli Tarifler
Sizden Kahvaltılık Tarifler
Sizden Lezzetler
Kahvaltılık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 g yer fıstığı&nbsp
1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:
1. Kabuklu fıstıkları tavada orta ateşte 7-8 dk kadar kavuruyoruz.
2. &nbsp;Güzelce yağı çıkan fıstıkların kabuklarını ayıklayıp tekrar tavada 4-5 dk kadar daha kavuruyoruz.
3. &nbsp;Sıcak fıstıkları rondoya alıp uzunca çekiyoruz.
4. (Yaklaşık 10-12 dk sürüyor.
5. ) İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ekleyebilirsiniz.
6. Rondonuzu 1-2 dk da bir dinlendirmeyi unutmayın.
Buğday Salatası
Akşam yemeğini hafif geçmek isteyenler için hem lezzetli hem de doyurucu bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Buğdaylı Salata Çeşitleri
Zeytinyağlı Soğuk Salatalar
Sağlıklı ve Hafif Salatalar
Pratik Misafir Sofrası Salataları
Cevizli ve Közlenmiş Biberli Salatalar
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik buğday
2 adet orta boy közlenmiş kırmızı biber
2 adet büyük boy kornişon turşu
5 yemek kaşığı konserve mısır
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
2 sap taze soğan
6 adet ceviz içi
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Haşlanmış buğdayı çukur bir kap içine koyun.
Üzerine yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu ve 2 sap taze soğanı ince ince doğrayıp, ekleyin.
Daha sonra 2 adet orta boy közlenmiş kırmızı biber ve 2 adet büyük boy kornişon turşuyu küçük küçük doğrayıp, kaba koyun. 5 yemek kaşığı konserve mısır ve 6 adet ceviz içini eliniz ile parçalayıp, kaba ekleyin.
Son olarak salatanın üzerine damak tadınıza göre tuz, limon suyu ve zeytinyağı koyup, karıştırın.
Hazırladığınız buğday salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Kayısı Meyve Suyu
Kayısı Meyve Suyu? Kayısı Meyve Suyu Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
kayısı
su
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg kayısı
3 litre su
1. 5 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Tencereye 3 litre su koyarak ocağın altını açalım ve yıkanan kayısıları tencereye ilave edelim.
Kayısılar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişmesi yeterli oluyor ama siz yumuşaklığını kontrol edip altını kapatabilirsiniz.
Altını kapattıktan sonra pişen kayısıları tel süzgece alarak bir kaşık yardımıyla geçiriyoruz.
1. 5 bardak şeker ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Soğuk olarak servis ediyoruz. Şimdiden.
Baklava Kurabiye
Baklava Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Baklava Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
antep fıstığı
bisküvi
bitter çikolata
çikolata
burçak bisküvi
pudra şekeri
toz antep fıstığı
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket bisküvi (Eti Burçak)( 250 gr)
3 adet yumurta akı
1, 5 su bardağı toz Antep fıstığı
1 su bardağından biraz eksik pudra şekeri
200 gr bitter çikolata
Doğranmış Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Bisküviler rondodan geçirip karıştırma kabına alın.
Üzerine toz Antep fıstığı, pudra şekeri ve yumurta aklarını ekleyip yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp top haline getirin ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 8 dakika pişirin.
Kurabiyeler fırından ilk çıktıklarında yumuşak olacaklar, fakat soğudukça sertleşecekler.
Kurabiyeler soğuduktan sonra üst kısımlarını benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp Antep fıstığı ile süsleyin.
Elmalı Toplar (Çocuklarımız İçin En Sağlıklı Tatlı)
Elmalı Toplar (Çocuklarımız İçin En Sağlıklı Tatlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
elma
kakao
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süt
tarçın
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet elma
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı ceviz
3 çay kaşığı tarçın
Çikolata sosu
1 bardak süt
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Elmaları rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Bisküvileri rondodan geçirin.
1 su bardağı ceviz çekin.
Tarçını katıp iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde yuvarlayın.
2 saat dinlensin dolapta.
Çikolata sosunu pişirin.
Tatlıyı servis ederken üzerinde gezdirin.
Çikolatalı Truff
Çikolatalı Truff? Binlerce kişinin defterindeki Çikolatalı Truff Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fındık tozu
hindistan cevizi
kakaolu baton kek
krema
parça çikolata
portakal kabuğu
sütlü çikolata
toz antep fıstığı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket hazır kakaolu baton kek ( buzlukta biriktirdiğiniz kekleri de kullanabilirsiniz)
1 paket krema
1 paket sütlü çikolata (80 gr)
1 paket bitter çikolata (80 gr)
Portakal kabuğu rendesi ( ben aroma versin diye kullandım şart değil)
Çikolata parçaları
Antep fıstığı tozu
Hindistan cevizi
Fındık tozu

Hazırlanışı:
Krema ısıtılır.
Isıtılan kremaya çikolatalar eklenir.
Kaynayan çikolatalı kremanın altı kapatılır soğumaya bırakılır.
Kekler bir kaba ufalanır.
Üzerine soğuyan krema dökülür güzelce karıştırılır.
Hazırlanan karışım dolapta 2 saat bekletilir.
Bekletilen trufflar top top yuvarlanarak istenilen malzemeye bulanır.
Ayvalı Beyaz Çikolatalı Muhallebi
Ayvalı beyaz çikolatalı muhallebi tarifini keşfedin! Adım adım yapılış, evde 10 dakikada hazırlanabilir meyveli muhallebi tatlısı arayanlara özel.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: ayvalı
beyaz
çikolatalı
muhallebi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet ayva
1 adet limonun suyu
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
2,5 yemek kaşığı nişasta
2,5 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1,5 yemek kaşığı tereyağı
80 gram beyaz çikolata
1 paket pötibör (petibör) bisküvi

Hazırlanışı:
Ayvalı beyaz çikolatalı muhallebi için ayvaları soyup küp doğrayın. Limonlu suda bekletin. Çekirdeklerini kenara ayırın.
Tencereye ayvaları çekirdekleriyle beraber ekleyin ve toz şeker serpiştirip orta ateşte ayvalar yumuşayıp renk alana kadar pişirin. Piştikten sonra çekirdekleri çıkarıp soğumaya bırakın.
Muhallebisi için tereyağı ve beyaz çikolata hariç tüm malzemeleri tencerede sürekli olarak karıştırarak pişirin.
Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alın ve tereyağıyla birlikte beyaz çikolata ekleyin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Kuplara katmanlar halinde ayva, muhallebi ve bisküvi ekleyin. En üstte muhallebi ve ayva olacak şekilde sunuma hazırlayın.
Üzerini dilediğiniz yemişi serpiştirerek servis edebilirsiniz. Ayvalı beyaz çikolatalı muhallebi hazır.!

Besin değerleri: calories: 397 kalori
Patatesli Hingel
Patatesli Hingel? Patatesli Hingel Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
haşlanmış patates
patates
kuru soğan
soğan
margarin
pul biber
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2,5 su bardağı un
Yarım su bardağından biraz az su
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
5 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı margarın yada tereyağı
Sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Harika bi bir yemek o kadar lezzetli ki tadına doyulmayacak yoğurma kabına unu alıp üzerine yumurta su ve tuzu alalım yoğuralım.
Hamur sert bir hamur olmalı suyunu da bir anda koymayalım. Konrollü bir şekilde mantı hamuru gibi sert olmalı iyice yoğurduğumuz hamuru üzerine kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
İç harcını hazırlayalım. Patatesleri soyup biraz tuz koyup haşlayalım.
Haşlanan patatesleri süzüp iyice ezelim tavaya sıvı yağ alalım.
Üzerine küçük doğranmış soğanları koyup kavuralım.
Salçayı da ekleyip iyice kavuralım.
Üzerine ezilmiş patatesleri baharatlarını alalım güzelce karıştıralım.
Hamurdan beze alalım unlanmış bir şekilde açalım.
Oklavayla incecik olmalı.
Çay bardağıyla keselim.
Yuvarlak hamurdan alalım.
İç harcını koyup kapatalım tepsiye un serpelim.
Kapattığınız hingelleri içine alalım. Hepsini bu şekilde bitirelim.
Kaynamış suya 1 çay kaşığı tuz atalım.
Hingellerimizi haşlayalım.
Hingeller suyun üzerine çıktımı tamamdır.
Büyük bir tava alalım tereyağını koyup eritelim haşlanan hingelleri süzüp içerisine atalım.
Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp salçalı sostandan hazırlayalım ve sıcak sıcak servis edelim.
Aysberk Salatası
Aysberk Salatası? Aysberk Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
iceberg marul
marul
mayonez
mısır konservesi
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet aysberk
1 küçük boy tavuk göğsü
1 kutu konserve mısır
Mayonez
Yoğurt
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle aysbergi küçük küçük doğuruyoruz kabımıza alıyoruz.
Önceden haşladığımız tavuğumuzu da küçük küçük didikliyoruz kabımıza alıyoruz.
Daha sonra mısırımızı biraz mayonezi be yeteri kadar yoğurdu tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Muhteşem salatamız servise hazır.
Hasanpaşa Köftesi
Hasanpaşa Köftesi? Hasanpaşa Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ekmek kırıntısı
ekmek
haşlanmış bezelye
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kıyma
maydanoz
patates
pul biber
salça
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı
1 adet yumurta
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
4-5 tane patates
Kaşar peyniri
1/2 (yarım) su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı kadar az haşlanmış bezelye
1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Köftesi için; derin bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek kırıntısı, yumurta, maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip yoğuralım.
Yoğurduğumuz köfte harcından istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp, yuvarlayalım ve ortalarını çukurlaştıralım.
Ardından bir fırın tepsisine köfteleri dizelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında, 15 dakika pişirelim.
Püresi için; patatesleri iri parçalar halinde doğrayalım ve haşlayalım.
Haşlanan patatesleri süzüp, bir kaba alalım.
Üzerine süt, tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzu ekleyip püre haline getirelim.
Hazırlanan püreyi sıkma torbasının içine koyun.
Pişen köftelerimizin içlerine, daha önceden hafif haşladığımız bezelyeleri dökelim.
Daha sonra patates püresiyle dolduralım.
Salçalı sos için; tavada salça, su ve kekiği biraz kavuralım (daha lezzetli oluyor).
Üzerlerine gezdirip, tekrar fırına verelim.
10 dakika sonra, patates pürelerinin üzerine rendelenmiş kaşar serpelim ve 180 derecede, peynirler kızarana kadar pişirelim.