mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ispanaklı Hindi Fümeli Omlet
Yemelere doyamayacağınız hafif mi hafif ıspanaklı hindi fümeli omlet tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: ispanaklı
hindi
fümeli
omlet
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2-3 adet mantar
3 adet yumurta
3 dilim hindi füme
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine yumurtayı güzelce çırpın. Tuz ve karabiberini de ilave edin.
Hindi fümeleri, mantarları ve ıspanakları dilediğiniz büyüklükte doğrayın.
Yanmaz yapışmaz tavanızın içerisine zeytinyağı aktarın. Hafif kızdırın. Ispanakları ve mantarları içerisine atıp birkaç dakika hafif soteleyin.
Çırpılmış yumurtayı tavanıza aktarın. Hindi fümeleri de üzerine ilave ederek varsa tavanızın kapağını kapatın ve 5 dakika daha bu şekilde pişirin.
Yumurtanız dilediğiniz kıvamda pişince ocaktan alın, sıcak sıcak servis edin! Afiyetler olsun.
Alaçatı Kurabiyesi
Alaçatı Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Alaçatı Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla sakızı
dövülmüş fındık
fındık
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr. Tereyağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağından biraz fazla un
1 Türk kahvesi fincanı ince dövülmüş fındık
Yarım çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1, 5 yemek kaşığı damla sakızı macunu

Hazırlanışı:
İlk olarak damla Sakızı macunu ile tereyağını bir kapta karıştırın. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyin en son unu da ölçülü bir şekilde koyun.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun ve buzdolabında 10-15 dk kadar hamuru dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırın da üzerleri çatlayana kadar pişirin. Dikkat edin çabuk pişiyor, fırından fırına değişiklik olabilir ben 11dk. Çıkarıyorum.
Kurabiyeler serinleyince üstlerine pudra şekeri serpin.
Fırında Patlıcan Musakka
Fırında Patlıcan Musakka? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
biber
domates
karabiber
kıyma
maydanoz
patlıcan
pul biber
salça
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr kıyma
3 adet domates
3 adet biber
Yarım demet maydanoz
1 adet soğan
2 kaşık salça
Pul biber karabiber tuz
3 tane patlıcan

Hazırlanışı:
Önce patlıcanları 1 parmak kalınlığında kesip onları da ikiye bölüp kızarttım borcama yerleştirdim.
Daha sonra soğanla biberi kavurdum kıymayı ekledim kıymayla birlikte kavurdum.
Kıyma suyunu çekince domatesleri ekledim sonra maydanoz ekledim salçayı da ekleyip bir çay bardağı su koyup pişmeye bıraktım.
Kıyma harcı hazır olunca borcama dizdiğim patlıcanların üzerine döktüm.
Üzerilerine domates ve biber dilimleri koydum fırında 180 derecede domatesler şeklini değiştirinceye kadar pişirdim.
Taze Fasulye Kızartması
Taze Fasulye Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Sebze Yemekleri
baharat
biberiye
domates
domates sosu
fesleğen
taze fasulye
fasulye
tuz
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gr taze fasulye
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı domates sosu (sos yoksa 1 domates rendesi de olur)
Tuz
Baharatlar (Zerdeçal, Fesleğen, biberiye diğer sevdiğiniz baharatlardan)

Hazırlanışı:
Taze fasulyeler yıkanır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Fasulyeler zeytinyağı, baharatlar ve tuzla harmanlanır.
180 derece önceden ısıtılmış fırına sürülür ve 40 dakika ya yakın kızartılır.
Böğürtlenli Pizza
40Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Böğürtlenli Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Sizden Lezzetler
Pizza Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gr un
5 gr yaş maya
150 ml su
20 ml zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
100 gr taze fesleğen
50 gr parmesan&nbsp
2 diş sarımsak
Pizzanın üzeri için&nbsp
200 gr dil peyniri
100 gr böğürtlen

Hazırlanışı:
1. Pizza hamuru yoğurulur ve 2 eşit parçaya bölünür.
2. Parçalar elde yuvarlanarak top haline getirilir ve üzerine nemli bez örtülerek yarım saat dinlenmeye bırakılır.
3. Dinlenen hamurlar tabak büyüklüğünde açılır.
4. Üzerine pesto sos sürülür.
5. Rendelenmiş dil peyniri ve böğürtlenler ilave edilip önceden ısıtılmış 250 derece fırında 10 dakika pişirilir.
Sulu Yağlı Köfte
Sulu Yağlı Köfte? Sulu Yağlı Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
bulgur
domates
karabiber
köftelik kıyma
kıyma
pul biber
salça
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı bulgur
250 gram çiğ köftelik kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet yemeklik doğranmış soğan
1 adet yemeklik doğranmış domates(ben konserve kullandım)
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle köfte malzemelerini yoğurma kabına alıp özleşene kadar yoğuralım.
Yuvarlak şekiller verip haşlayalım.
Sosu için soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım ve domatesini ilave edip kavurma işlemine devam edelim.
Daha sonra salça ve baharatlarını ekleyelim sıcak suyuda ilave edip ocağın altını kapatalım.
Haşlanan köfteleri yaptığımız sosun içine ekleyelim. Servis tabağına alalım.
Tepside Pofuduk Poğaça
Kabardıkça kabarıyor, fırında misler gibi pişiyor! Poğaça tariflerinin en yumuşacık ve lezzetli hali tepside pofuduk poğaça tarifi burada!
Kategori: Poğaça
Etiketler: tepside
pofuduk
poğaça
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
5,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
200 gram kaşar peyniri
2 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Geniş bir kasede ılık süt, maya ve şekeri karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.
Son olarak un ve tuzunu ilave edip yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini temiz bir bez ile örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Mayalanmış olan hamuru 20 eşit bezeye bölün.
Bezeleri yuvarlayıp elinizle yassılaştırın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip top haline getirin.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Daha yumuşak ve dolgulu poğaçalar için 10-15 dakika da tepside mayalandırabilirsiniz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
185 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Pofuduk poğaçalarınız hazır,!

Besin değerleri: calories: 192 kalori
Karaköy Poğaçası
Karaköy Poğaçası? Onlarca kişinin defterindeki Karaköy Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
margarin
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin (250 gram)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
2 adet yumurta(1 inin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
6-7 su bardağı un
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Ilıttığımız sütü, toz şekeri ve kuru mayayı bir kaba alalım. Mayanın erimesi için 5 dakika kadar bekleyelim.
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, sıvı yağı, yumurtaları, tuzu ekleyelim ve biraz elimizle karıştıralım.
Unu da azar azar ekleyelim ve iyice pürüzsüz olana kadar yoğuralım.
Un miktarı az gelirse biraz daha eklenebilir.
Üzerine bir bez örtelim ve 25 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanmış hamurumuzdan yumurtadan biraz küçük parçalar koparalım ve elimizle biraz açarak kaşar peyniri koyalım kapatalım, tepsiye dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
Çatalla görüldüğü gibi çizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Çikolatalı Ve Fıstıklı Kurabiye
Çikolatalı Ve Fıstıklı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
beyaz çikolata
çikolata
esmer şeker
fıstık
karbonat
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gram tereyağı (yumuşak)
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
2-2,5 su bardağı un (kontrollü)
Yarım çay kaşığı karbonat
1 fiske tuz
80 gram sütlü çikolata
5-6 parça beyaz çikolata
Yarım çay bardağı fıstık

Hazırlanışı:
Yumuşamış tereyağını şekerler ile karıştırıp üzerine yumurta ekleyerek tekrar karıştırıyoruz.
Ardından kuru malzemeleri ekliyoruz. Unu kontrollü ekleyin sert bir hamur olmayacak.
En son çikolata ve fıstığı ekleyip şekil verip tepsiye diziyoruz.
Dolapta yarım saat dinlendirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Yaklaşık 15-20 dakika yeterli fırından çıktıktan sonra pişmeye devam ediyor kıvamı bu şekil de olsun istiyorsanız çok pişirmeyin afiyet şeker olsun.
Sıcacık Sütlü Kahve
Sıcacık Sütlü Kahve? Sıcacık Sütlü Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
şeker
süt
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 bardak süt (Kupa bardağı)
2 tatlı kaşığı türk kahvesi
İsteğe göre şeker

Hazırlanışı:
Sütümüzü cezveye alalım. Hafif ılıyınca kahvemizi ve şekerimizi ekleyelim.
Sık sık karıştıralım ki hem kaymak tutmasın hem de kahve tortusu oluşmasın.
Isınınca bardaklarımıza alalım.
Beze (Mereng)
Beze (Mereng)? Binlerce kişinin defterindeki Beze (Mereng) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 tane yumurta akı
3 çay bardağı pudra şekeri
1 fiske tuz

Hazırlanışı:
Yumurta beyazlarını bir fiske tuz ile mikserinizin en yüksek devrinde köpük köpük olana kadar çırpın.
Sonra yavaş yavaş pudra şekerini ekleyerek kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Kabı yan getirdiğinizde düşmüyorsa tamamdır.
Sonra bu karışımı krema pompasına doldurup yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak sıkıyoruz 100. derece önceden ısıtılmış fırında 1.5 saat kadar pişirin.
Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz Hoşçakalın
Kırmızı Mercimekli Köfte (Ayrıntısıyla)
Kırmızı Mercimekli Köfte (Ayrıntısıyla)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber
dereotu
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kıvırcık
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
marul
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
tuz
yeşillik
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı köftelik bulgur
3 tane kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı salça (dilerseniz bir kaşığını biber koyun)
Maydanoz
Dere otu
Pulbiber, karabiber,kimyon,tuz
Birlikte yemek için kıvırcık veya marul
Dilediğiniz yeşillik

Hazırlanışı:
Mercimekleri tencereye alalım haşlayalım, haşlayınca hafif sulu kalsın.
Sonra üstüne bulgurumuzu ekleyelim.
Kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Dinlendikten sonra eğer kuru ise hafif daha sıcak su ekleyelim.
Sonra 2 tane soğanlarımızı küp küp doğrayalım.
Kızartma tavasına yağımızı ve soğanımızı alalım, pembeleşinceye kadar kavuralım.
Salçamızı ekleyelim,onu da kavuralım.
Baharatlarımızı ekleyelim,soğumaya bırakalım.
Mercimekli bulgurumuz dinlendikten sonra salçalı soğanımızı ekleyelim, yoğuralım.
En sonda küçük küçük doğradığımız maydanozu ve dere otunu ekleyelim.
1 tane kalan soğanımızı da küp küp doğrayalım öylece karışımın içine katalım ve resimdeki şekil gibi köfte yapalım.
Teremyağlı Mısır Unlu Tuzlu Kurabiye
Teremyağlı Mısır Unlu Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma sirkesi
sirke
kabartma tozu
mısır unu
un
pekmez
pudra şekeri
sıvı yağ
su
susam
teremyağ
margarin
tuz
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram teremyağ (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı elma sirkesi
2 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı mısır unu
2 su bardağı +2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı kadar su
Susam

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba un ve mısır unu hariç diğer malzemeleri alıp karıştırın.
Daha sonra mısır ununu ve normal unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. 5 dk kadar dinlendirin.
Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayıp uzun çubuk şeklini verin. Ne çok kalın ne de çok ince olacak. Çubuk şekli verdiğiniz hamura avuç içinizle hafif bastırarak yassı şeklini verin.
Bıçak yardımıyla verev şeklinde yani baklava şeklinde kesin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarisi karışımından sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yaklaşık 30-35 dk üzerini kızarana kadar pişirin.
İlk sıcaklığı gittiğinde servis edebilirsiniz. Soğuduktan sonrada hava almayan cam kavanozlara koyup tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz. ￼￼￼￼￼￼￼￼￼￼￼￼￼￼
Teremyağlı Vişneli Ayva Tatlısı
Teremyağlı Vişneli Ayva Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
ceviz
dondurulmuş vişne
kabuk tarçın
tarçın
kaymak
su
teremyağ
margarin
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy ayva
8 yemek kaşığı toz şeker(her yarım ayva için iki yemek kaşığı)
1 tane kabuk tarçın
1, 5 su bardağı dondurulmuş vişne
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı teremyağ
3 yemek kaşığı kaymak
Ceviz

Hazırlanışı:
Ayvalar ortadan ikiye bölünerek çekirdek kısmı ve sert kısım çıkarılarak soyulur.
Uygun bir tencereye yerleştirip herbir parça üzerine ikişer yemek kaşığı toz şeker konulur.
Vişneler, kabuk tarçın, ayva çekirdekleri, su ve limon tuzu konularak kısık ateşte arada bir alt üst ederek yumuşayana dek pişirilir.
Em son ocaktan almadan teremyağ eklenir.
Piştikten sonra soğuması için dikkatlice başka bir tabağa alınır.
Sos için tencerede kalan su süzülür.
En son soğumuş olan ayvalar servis tabağına alınarak üzerlerine sos gezdirilerek ortaları kaymak ile doldurulur.
Arzuya göre süslenerek soğutulup servis edilir.
Meyveli Parfe
Soğuk, meyveli ve hafif tatlıları sevenler için oldukça pratik ve müthiş lezzetli meyveli parfe tarifi yapmaya ne dersiniz? Haydi mutfağa!
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: meyveli
parfe
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 paket krem şanti
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı soğuk süt
2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı çilek
1/2 çay bardağı damla çikolata
1 yemek kaşığı Antep fıstığı içi
2 yemek kaşığı ceviz içi

Hazırlanışı:
Derin bir karıştırma kasesine krem şanti, pudra şekeri ve soğuk sütü ekleyip, koyu ve köpüksü kıvama gelene kadar çırpın.
Üzerine kırılmış petibör bisküvileri koyup her yerine eşit dağılana kadar spatula yardımıyla karıştırın.
Çilek, damla çikolata ve antep fıstığını da üzerine ekleyip tekrar karıştırın.
İnce ve uzun bir kek kalıbının iç kısmını dışarıya da sarkacak şekilde streçleyin.
Karışımı kalıbın içerisine dökün ve spatula yardımıyla üzerini düzelttikten sonra dışarıda kalan streçleri üzerine kapayıp, en az 4 saat kadar buzlukta dondurun.
Parfeniz donduktan sonra, servis etmeden önce çilek dilimleri, ceviz ve antep fıstığı içi serpiştirerek servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Kıymalı Soğan Dolması
Tadı kıvamı tam yerinde nefis dolma yapmak ister misiniz? Kıymalı soğan dolması enfes bir akşam yemeği önerisi. Hadi başlayalım.
Kategori: Sulu Yemek
Etiketler: kıymalı
soğan
dolması
Porsiyon: 20

Malzemeler:
4 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
250 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1,5 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Tencerede suyu kaynatıp içine tuz koyalım. Soğanları yarısına kadar kesip 15 dakika haşlayalım. Soğanları soğumaya bırakalım ve soğanları birbirinden ayıralım.
İç harcının tüm malzemelerini ekleyip biraz karıştıralım. Sonra soğanı elimize alalım, içlerine birer kaşık iç harç koyalım ve soğanımızı saralım çok kolay sarılacaktır.
Soğan dolmalarımızı tencereye sıkı bir şekilde dizelim. Salçalı suyumuzu hazırlayıp dolmalarımızın üstüne dökelim.
Dolmalar açılmaması için üstüne bir tabak koyalım ve tenceremizi ocağa alalım. Dolmalarımızı 30-40 dakika kadar pişme durumuna göre pişirelim.
10 Dakikada Susamlı Kabak Topları
10 Dakikada Susamlı Kabak Topları? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
galeta unu
un
kabak
karabiber
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
susam
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet küçük kabak
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı galeta unu
4 çorba kaşığı un
1 yemek kaşığı dolusu susam
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak(isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pulbiber(yağda pişiriyoruz)
Maydanoz

Hazırlanışı:
Kabakları yıkayıp dilimleyip rondodan çekiyoruz.
Süzgeçten geçirip suyunu iyice süzün.
Uygun bir kaba yumurtayı kırın ve çırpın.
Diğer bütün malzemeleri ekleyip elinize çok yapışmayan bir karışım elde ediyorsunuz.
Un ve galeta unu 4 yemek kaşığı kullandım ama kıvam alması için biraz daha ekleme yaptım.
Elinizi ıslatıp küçük toplar yapalım ve una bulayıp kızgın yağda kızartalım.
Peçete serili tabağa alıp fazla yağını süzdürelim.
Sonrada servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve yağlı pulbiberli sosu da gezdirip maydanozla süsleyip servis edin.
Pakmaya Kakaolu Mayalı Kek Harcı İle Kek
Pakmaya Kakaolu Mayalı Kek Harcı İle Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hazır kakaolu kek
pakmaya
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket pakmaya mayalı kakaolu kek harcı
3 yumurta
225 gr toz şeker
100 ml süt
150 ml sıvı yağ
200 gr un

Hazırlanışı:
İlk önce un ve kek harcını karıştıralım ve kenarda bekletelim.
Yumurtaları ve şekeri iyice rengi açılana ve şeker eriyene kadar mikser yardımı ile çırpalım.
Süt ve sıvı yağını ekleyelim o esnada çırpmaya devam ediyoruz.
İyice karıştırmış olduğumuz un ve kek harçlı karışımı da ekleyelim ve düşük ayarda yavaş bir şekilde çırpalım.
Yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine kek karışımımızı dökelim. SOĞUK FIRINDA 10 dk bekletelim.
175 derecede 35/40 dk da pişirelim. ( Fırından fırına pişme süresi değişkenlik gösterebilir, kontrol etmekte fayda var ) Kek kalıbından çıkartalım ve servis edelim.
Grill Zeytin (Tost Makinesinde Yeşil Zeytin)
Grill Zeytin (Tost Makinesinde Yeşil Zeytin)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Tost Makinesi
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
kekik
sarımsak
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr salamura yeşil zeytin
1 su bardağı zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
İlk olarak zeytinlerin bütünlüğünü bozmadan çekirdekleri çıkartılıp tost makinesine dizilir.
Tost makinesini çalıştırıp kapağını kapatıp zeytinlerin üzerleri çizgi çizgi kızarıp suyunu çekene kadar pişirilir.
Pişen zeytinleri bir kaba alınıp üzerine sarımsaklar bir kaç parça şeklinde doğranır ve kekik serpilip karıştırılır.
Kavanoza zeytinleri yerleştirip üzerine zeytin yağı eklenip kapağı kapatılıp serin bir yerde 4-5 gün bekletip tükete biliriz.
Kolay Tiramisu Tarifi (Videolu)
Kolay Tiramisu Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki Kolay Tiramisu Tarifi (Videolu)'un ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
kakao
kakaolu pasta tabanı
labne
şeker
su
süt
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kakaolu pasta tabanı
2, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket pınar labne peyniri (200 gr)
1 adet yumurta
1 paket 3ü bir arada
Yarım su bardağı sıcak su
Kakao

Hazırlanışı:
Sütü, 3 yemek kaşığı dolusu un, 3 yemek kaşığı dolusu şeker, 1 adet yumurta tencereye alınarak çırpılır.
Muhallebi karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir.
Ocaktan alındıktan sonra 10 – 15 dakika kadar soğuması beklenir.
200 gr labne peyniri eklenerek pürüzsüz krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
3ü bir arada hazır kahve yarım su bardağı kadar sıcak su ile hazırlanır.
Pandispanya keklerinin üzerleri hazırlanan kahve ile ıslatılır.
Kremanın yaklaşık yarısı ilk katın üzerine dökülerek yayılır.
İkinci kata pandispanya kapatılır. Kalan nescafe ile 2. kat ıslatılır.
Kalan kremanın tamamı üzerin ve yanlarına sürülür.
Son olarak bir süzgeç yardımı ile pastanın üzeri kakao ile kaplanır
Buzdolabında bir kaç dinlendirildikten sonra servis edilebilir.
Köz Biber Sarma
Köz biber sarma tarifi, pratik hazırlanışı, aromatik lezzeti ve şık sunumuyla favoriniz olacak. Bu enfes lezzetin yapılışı sizlerle! Hemen deneyin.
Kategori: Meze
Etiketler: köz
biber
sarma
Porsiyon: 15

Malzemeler:
7-8 adet kapya biber
2 yemek kaşığı (tepeleme) labne
2 yemek kaşığı (tepeleme) sürülebilir beyaz peynir
1 tutam dereotu
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Köz biber sarma için labne, sürülebilir beyaz peynir, dereotu ve baharatları güzelce karıştırıp bir harç haline getirin.
Köz biberleri ikiye bölün (çok büyükse üçe de bölebilirsiniz) ve baş kısmına harcı koyup sarın.
Biberleri kendiniz közleyecekseniz fırında yumuşayana kadar pişirin.
Zeytinyağı, limon, sarımsak ve çörek otunu karıştırıp bir sos hazırlayın ve biberlerin üzerine dökün. Köz biber sarma hazır!.
Sebzeli Pilav
İçinde bir adet yumurtadan yapılan omlet, karışık sebzeler ve tavuk var. Oldukça doyurucu olan kızarmış sebzeli pilavı, daha yakından tanımaya ne dersiniz?
Kategori: Pilav
Etiketler: sebzeli
pilav
Porsiyon: 2

Malzemeler:
30 gram kabak
30 gram havuç
50 gram renkli dolmalık biber
100 gram fileto tavuk göğsü
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
250 gram pirinç pilavı (ya da haşlanmış pirinç)
1 tatlı kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
Kemik ve deri kısımlarından arındırılmış fileto tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın.
Uç kısımlarını alıp kabuklarını soyduğunuz kabak, havuç ve renkli dolmalık biberleri minik küpler halinde kesin.
Tereyağını geniş tabanlı bir tavada eritin. Fileto tavuk göğüsü parçalarını yüksek ateşte kavurun.
Doğradığınız karışık sebzeleri katıp hafif bir renk alana kadar tavuklarla birlikte kavurun. Yumurtayı kırıp aralarda karıştırarak pişmesini sağlayın.
Önceden hazırlayıp soğuttuğunuz demlenmiş pirinç pilavını tavaya alın. Tüm malzemeyi karıştırarak yüksek ateşte pişirme işlemini kısa bir süre daha sürdürün.
Soya sos ve arzu ettiğiniz baharatları kattıktan sonra sıcak ya da ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Elmalı Kek
Elmalı Kek? Elmalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1, 5 su bardağı un
4 adet dilimlenmiş elma
Tarçın
1 çay bardağı toz şeker
200 gram tereyağı(yumuşak olmalı)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Ardından tüm malzemeleri ekleyelim.
Tepsiye hamuru döktükten sonda dilimlenmiş elmaları dizelim.
Tarçınımızı süzgeç yardımı ile serpiştirelim.
En son olarak da kek üzeri için hazırlamış olduğumuz hamuru iyice elimizle yoğurduktan sonra rendeleyip kekin üzerine serpiştirelim.
Kekimiz fırına hazır.
Beşamel Soslu Fırında Tavuk
Beşamel Soslu Fırında Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuşbaşı
mantar
sebzeli çeşni
şeker
sıvı yağ
süt
tavuk eti
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo kuş başı tavuk
500 gram mantar
1 çay bardağı süt
1 miktar kaşar
1 şeker kaşığı
Sebzeli çeşni
Karabiber
Tuz
2 su bardağı süt göz kararı un
2 çorba kaşığı
Sıvı yağ
Katı olmamak şartıyla 1 fiske

Hazırlanışı:
Doğranmış tavuğu süt ve baharatlarla karıştırın yağladığınız borcama dökün.
Mantarları jullen doğrayıp üzerine ekleyin ve beşamel sosu da ekleyip en üste kaşar ilave edin.
180 / 40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.