mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Brokolili Sebze Çorbası
Brokoliyi sevmeyene bile brokoli sevdirecek, nefis mi nefis brokolili sebze çorbası tarifiyle karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Çorba
Etiketler: brokolili
sebze
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet küçük boy brokoli
1 adet kabak
1 adet havuç
1 paket krema
1 kutu konserve mısır
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Brokoliyi ve küp küp doğranmış kabakları üzerlerini 3 parmak geçecek kadar su ile doldurup haşlanmaya bırakıyoruz.
Haşlanması tamamlandıktan sonra blenderdan geçirerek püre kıvamına getiriyoruz.
Püre kıvamına gelmiş olan karışıma tuz, karabiber, kırmızı biber, zerdaçalı ekleyerek tekrar kaynamaya koyuyoruz
Kaynamaya başlayınca küp küp doğranmış havuç ve soğanları, konserve mısırla beraber ekliyoruz.
10 dakika bu şekilde kaynayan çorbamıza 1 paket kremayı da ilave edip 15 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra son kez blenderdan geçirip servise hazır hale getiriyoruz.
Eritilmiş tereyağını da ekledik mi, hazırız.
Elde Açma Sigara Böreği
Elde Açma Sigara Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çökelek
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
maydanoz
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg un
İhtiyaca göre su
1 tatlı kaşığı tuz
1 demet maydanoz, çökelek
Kırmızı biber, karabiber, kimyon, tuz

Hazırlanışı:
Hamuru yoğuralım ve 10 dk dinlendirelim.
O arada biz iç harcımızı yapalım. Maydanozu doğrayalım. Çökeleğimizi, biberimizi ve baharatlarımızı ekleyip, karıştıralım.
Sonra hamuru birkaç beze haline getirip, oklavayla ya da merdaneyle yufka şeklinde açalım.
Açtığımız hamuru önce 4’e, sonra her bir parçayı ikiye bölelim. Böylelikle 8 üçgenimiz olacak.
Hamurun devamını da bu şekilde açalım ve keselim.
Sonra enli yanına harcımızı koyup, saralım.
Kızgın yağda, kızarıncaya kadar kızartalım.
Yaban Mersinli Tartölet
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Yaban Mersinli Tartölet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
Yarım su bardağı pudra şekeri
150 gr tereyağı
4 yumurta
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
Yaban mersini
Tart jölesi

Hazırlanışı:
1. Yumurtalar, tereyağı, pudra şekeri, un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta karıştırıp tartölet hamuru kıvamına getirin.
2. Tartölet kalıplarını yağlayın.
3. Hamuru içlerine paylaştırın ve çatalla hamurun üzerinde delikler açın.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
5. Un, süt, tereyağı, şeker ve vanilyayı tencereye alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
6. Soğumaya bırakın.
7. Soğuyan kremayı tartöletlerin üzerine paylaştırın.
8. Yaban mersinlerini de tartöletlerin üzerine paylaştırdıktan sonra tart jölesini paketteki tarife göre hazırlayın.
9. Tart jölesini yaban mersinlerinin üzerine fırçayla sürüp servis yapın.
10. Klasik yaban mersinli tart tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Tost Makinesinde Börek
5Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Tost Makinesinde Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Peynirli Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Börek Tarifleri
Sizden Lezzetler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yufka
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Labne peynir
Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Maydanoz

Hazırlanışı:
1. 50 gr labne peyniri ile beyaz peynir karıştırılır.
2. &nbsp;Yumurta, sıvı yağ, yoğurt karıştırılır, iç sos olarak hazırlanmış olur.
3. Yufka tezgaha serilir.
4. İç sos yufkaya sürülür.
5. Hazırlanan peynir karışımı yayılır.
6. İkinci yufka da üstüne serilir.
7. Tekrar iç sostan sürülür.
8. Rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanoz serpilir.
9. &nbsp;Üst üste iki yufka ile hazırlanan börek rulo şekilde sarılır.
10. 2 cm kalınlığında dilimlenir.
11. Tost makinesi en sıcak ayarda ısıtılır.
12. Pişirme kağıdı koyulur.
13. Dilimlenmiş börekler dizilir.
14. Kalan sos varsa üstlerine hafif şekilde sürülebilir.
15. Makinenin tam kapatılmaması gerekmektedir.
16. Tost makinesinin arasına bir kepçe koyularak tam kapanmaması sağlanır.
17. Yaklaşık 10-15 dakika pişirilir.
18. Üstleri kızardığında pişmiş demektir.
19. Son bir, iki dakika tam kapatılarak pişirilir.
20. Servis tabağına alınır.
Kolay Pofuduk Kek
Kolay Pofuduk Kek? Kolay Pofuduk Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet yumurta
12 yemek kaşığı şeker
11 yemek kaşığı sıvı yağ
8 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao
1 paket vanilya
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpıyoruz.
Daha sonra sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Aynı şekilde unu kabartma tozunu ve vanilyayı çırpıyoruz.
Yağlanmış kek kalıbımıza birazını döküyoruz kalan kısmına kakaomuzu ve damla çikolatamızı ekleyip kalıba döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.
Anında Biten Patatesli Böreğim (Çıtırlığına Dikkat)
Anında Biten Patatesli Böreğim (Çıtırlığına Dikkat)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
nane
nişasta
patates
sıvı yağ
süt
tuz
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet günlük yufka
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nişasta
5 adet büyük patates
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Patatesler haşlanır ezilerek içine tuz toz biber ve nane eklenir bir güzel harmanlanır.
Bu arada sosu hazırlanır bunun için verilen tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır.
Yufkalardan 1 i açılır her tarafına sos sürülür.
Boyuna olan kenarları hafif içe katlanacak şekilde bükülür iç harçtan yeteri kadar konur.
Silindir şeklinde sarılarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Üzerine yumurta sarısı veya kalan sos sürüp çörek otu ve susam serpilir.
180 derece önceden ısınmış fırınımızda 30 dk kadar pişirilir
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta? Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
fındık
hazır pandispanya
muz
pasta kreması
sade krem şanti
krem şanti
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kakaolu hazır pandispanya
1 paket hazır pasta kreması vanilyalı
1 paket sade krem şanti
3 bardak süt
1 adet muz
Damla çikolata
Fındık veya ceviz
Çikolata sos

Hazırlanışı:
İlk olarak bir kapta 1 bardak sütle krem şantiyi çırpıp soğuması için dolaba atıyoruz.
Başka bir kapta pasta kremamızı üzerinde yazdığı gibi sütle (ben 1. 5 bardak süt kullandım)çırpıyoruz.
Pasta keklerimizi yarım bardak sütle kaşık yardımıyla ıslatıyoruz.
Alt tabanı koyup üzerine pasta kremasının yarısını sürüyoruz.
Üstüne muzu dilimleyip damla çikolata serpiştiriyoruz.
Ben birazda ceviz serptim.
Kalan kremayı da üstüne koyup düzeltiyoruz.
Diğer kekimizi üstüne kapatıyoruz.
Dolapta soğuyan krem şantiyle pastamızı sıvıyoruz. (pastayı süslemek için bir miktar ayırıyoruz)
Üzerini çikolata sos ve ayırdığımız krem şantimizle süslüyoruz. NOT:Ben çikolata sosumu 2 yemek kaşığı kadar sıvı kremayı ısıttıktan sonra içerisine göz kararı damla çikolata koyup karıştırdım ve soğuttuktan sonra pastada kullandım.
Teremyağlı Patlıcanlı Pilav Sarma
Teremyağlı Patlıcanlı Pilav Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
kemer patlıcanı
patlıcan
pilavlık pirinç
pirinç
su
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet kemer patlıcan
1 su bardağı pilavlık pirinç
2 yemek kaşığı Teremyağ Yemek & Hamur işi
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Önce pirinci bol suyla yıkayıp, biraz tuz attığımız sıcak suda en az yarım saat bekletiyoruz.
Patlıcanları alacalı soyup, boyuna dilimliyoruz.
Tuzlu suda bekletip, acısı çıktıktan sonra yıkayıp kurulayıp Teremyağ’da kızartıyoruz.
Pilav için pirinci bol suyla yıkayıp süzüyoruz. Teremyağı pilav tenceresine alıyoruz.
Pirinci ilave edip şeffaflaşana kadar kavuruyoruz. Sıcak suyu ekliyoruz. Tuzunu ve karabiberini ayarlıyoruz.
Pilavın suyu kaynayınca ocağın altını kısıyoruz.
Pilav suyunu çekip üzeri göz göz olunca ocaktan alıyoruz ve üzerini havlu kağıtla kapatarak demlendiriyoruz.
Tezgahın üzerine streç film seriyoruz. Patlıcanları biraz üst üste gelecek şekilde yan yana diziyoruz.
Demlenen pilavı hafifçe karıştırıyoruz ve patlıcanların bize yakın kısmına koyuyoruz.
Streç film yardımıyla rulo yapıyoruz ve patlıcanların ek yeri alta gelecek şekilde servis tabağına alıyoruz.
Dikkatlice streç filmi alıyoruz. Üzerini dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.
Fırında Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Fırında Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
mantar
pul biber
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk fileto
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 parça tavuk göğüs fileto
2 su bardağı süt
Karabiber
Yarın kilo mantar
2 adet orta boy soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
Tuz
Pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
Kaşar Peyniri

Hazırlanışı:
Tavuklarımızı yaklaşık 1 saat kadar süt ve karabiber harcında bekletiyoruz. Üzerini örtecek kadar süt yeterlidir.
İç harcımız için 2 adet soğanı, 2 adet kırmızı biberi ve 2 adet yeşil biberi küp küp doğrayıp az sıvı yağda kavuruyoruz.
Daha sonra küçük küçük doğradığımız mantarları suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Tuz karabiber pulbiber ekleyip altını kapatıyoruz.
Beşamel sos için tereyağı ve sıvı yağı eritip unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Daha sonra sütünü ekleyip göz göz olana kadar karıştırıyoruz.
Göz kararı tuz ve karabiber ekleyip altını kapatıyoruz.
Bekletmiş olduğumuz tavukları süt harcımdan çıkarıp tepsiye diziyoruz. Üzerine mantarlı iç harcımızı eşit bir şekilde koyuyoruz.
Üzerine beşamel sosu ekliyoruz. Kaşar peyniri rendesini de üzerine serpip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dk pişiriyoruz.
Yulaf Ezmeli Kurabiye – 2
Yulaf Ezmeli Kurabiye – 2? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
damla çikolata
hindistan cevizi
kuru üzüm
üzüm
pekmez
tahin
yulaf ezmesi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı tahin
1/2 (yarım) su bardağı pekmez
2 yemek kaşığı kuru üzüm
2 yemek kaşığı ceviz
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı bitter damla çikolata

Hazırlanışı:
Gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın, kaşık yardımıyla şekil verip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına sürün (her fırının pişirme süresi maalesef aynı değil bunu göz önünde bulundurun)
15 dakika pişirdikten sonra önce yumuşak bir kurabiye soğuduktan sonra kıtır bir kurabiye elde edeceksiniz.
Karamelli Etimek Tatlısı
Karamelli Etimek Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
etimek
hindistan cevizi
krem şanti
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket etimek
1, 5 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
1. 5 su bardağı soğuk süt
2 paket kremşanti toz
Hindistan cevizi
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Tencereye şekeri alalım. Ocak’ta şeker karamel olana kadar eritelim dikkat yakmayın
Daha sonra 2 su bardağı suyu dökelim şeker eriyene kadar ocak’ta pişirin.
Daha sonra etimekleri borcama dizelim. Enin’e karameli dökelim bekletin.
5 dakika sonra kremşantiyi süt ile çırpın.
Soğuk süt kullanın mümkünse daha sonra üzerine dökün. Üzerini süsleyin. Buzdolabına kaldırın. Dinlendirin
Bal Kabaklı Tarçınlı Yulaf Topları
Bu tarif tam bir sonbahar tatlısı … Bal kabağının doğal tatlılığı, tarçının sıcak aroması ve yulafın doyurucu dokusu birleşecek. Afiyetle.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: bal
kabaklı
tarçınlı
yulaf
topları
Porsiyon: 15

Malzemeler:
100 gram bal kabağı
200 mililitre süt
1,5 su bardağı yulaf
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
100 mililitre krema
60 gram beyaz çikolata
1 yemek kaşığı tahin

Hazırlanışı:
Bal kabaklı yulaf topları için bal kabağını küçük küpler halinde doğrayın ve süt ile haşlamaya alın.
Yumuşayınca blender ile çekin ve tarçını ekleyin.
Yulafı da blenderdan çekin. Biraz parçacıklı kalsın.
Elde ettiğiniz püre ile yulafı birleştirip ve balı ilave edin.
Elde ettiğiniz hamurdan küçük toplar alın ve yuvarlayıp tabağa koyun.
Sos için kremayı ısıtın ve çikolatayı ekleyin, çikolata da eridiği zaman tahini ekleyin ve karıştırın.
Sosu topların üzerine ilave edin ve tarçın serpin. Bal kabaklı yulaf topları hazır.
Çikolatalı Yumuşacık Poğaça
Çikolatalı Yumuşacık Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
mahlep
sıvı yağ
su
sürülebilir çikolata
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurtanın beyazı (Sarıları üzerine sürülecek)
1 su bardağı sıcak su
1 paket yaşmaya
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı mahlep(Arzuya göre)
Alabildiğince un
Kahvaltılık sürülebilir çikolata
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
1 su bardağı sıcak suyun içine yaşmaya ve 1 tatlı kaşığı tozşeker koyup üzeri kapatıp 15 dakika bekletilir.
Yoğurma kabına alındıktan sonra yumurta akları ve sırasıyla diğer malzemeler eklenir.
Un kontrollü şekilde eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur.
Üzeri örtülüp kabarana kadar mayalanmaya bırakılır.
Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.
Beze çay tabağı büyüklüğünde elle açılıp içine bir tatlı kaşığı kahvaltılık sürülebilir çikolata koyulur kenarlarından kapatılıp yuvarlak şekil verilir.
Tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil çizip 160 derecede pişirilir.
Greek Salad
Greek Salad? Greek Salad Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
domates
limon suyu
nane
peynir
salatalık
siyah zeytin
zeytin
soğan
taze reyhan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 domates
2 salatalık
2 biber
1 beyaz tatlı soğan
5-6 dal taze reyhan
3 kibrit kutusu beyaz sert peynir
5-6 adet siyah zeytin
2 fincan zeytinyağı
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sebzeler, peynir ve reyhan (soğan hariç) küp küp aynı boy doğranır.
Soğan uzunlamasına yarım ay doğranır ince ince ayrılır.
Sosun malzemeleri karıştırılıp salataya dökülür.
Zeytinle süslenir.
Tok Tutan Bebek Maması (Zengin Demir İçerikli)
Tok Tutan Bebek Maması (Zengin Demir İçerikli)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
ev yoğurdu
kinoa
muz
tarçın
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı kinoa (haşlanmış süzülmüş)
Yarım olgun yerli muz
1 çimdik toz tarçın
1 çorba kaşığı ev yoğurdu

Hazırlanışı:
İki yemek kaşığı kinoayı 15-20 dakika haşlayıp sarı suyunu iyice süzüyoruz.
Sonra bütün malzemeleri robottan geçiriyoruz. mamamız hazır.
Tane tane olmasını istiyorsanız robottan geçirmeyin. muzu ayrı bir yerde ezip hepsini karıştırabilirsiniz.
Kinoanın içinde bol miktarda demir olduğu için bebeklerimiz için çok sağlıklı bir mama.
Ayrıca kinoanın tok tutma özelliği de var.
Tarçını koymak zorunda değilsiniz. bebeğinizin damak zevkine kalmış. Bebişlere.
Hindistan Cevizli Bisküvi
Hindistan Cevizli Bisküvi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ ve tereyağı karışık
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu (Koymaya bilirsiniz de)
2 çay bardağı un (Fazla dolu olmasın)

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip soğumaya bırakalım.
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım.
Elimizle kremsi bir kıvama gelinceye kadar karıştıralım.
Unu azar azar döküp ele yapışmayan hamur yapalım.
Un miktarı farklılık gösterebilir dikkatli dökelim.
Fındıktan biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlayalım.
Tepsiye aralık dizelim. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun Sevgiyle kalın.
Soğan İle Tavuk Fırında
Soğan İle Tavuk Fırında? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çay
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tavuk kuşbaşı
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 11

Malzemeler:
600 gr tavuk kuşbaşı doğranmış
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 orta büyüklükte kuru soğan
1. 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı yarısı karabiber
1. 5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı kaşar rendesi
2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Tavuk kuşbaşı, soğanlar küp küp, biberler halka halka, sarımsak ister bütün ister doğrayın.
Hepsini fırın kabına koyun ve üzerine salça sıvı yağ ekleyin iyice harmanlayın.
Daha sonra en üstüne hazırladığınız sosu dokun tereyağ bölün etrafına sonra kasar rendesi üzerine (benim kaşar peynirim azdı az oldu).
Sos için önce süt su baharatlar sonra yavaş yavaş un ekleyerek karıştırarak sürekli pişirin krema kıvamında söndürün.
Tavuk karışımına dokun üzerine kasar rendesi ile kapatın.
Gelin Pastası (Herkesin Çok Sevip Tekrar Tekrar Denediği Tarifim)
Gelin Pastası (Herkesin Çok Sevip Tekrar Tekrar Denediği Tarifim) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin çırpın.
Margarinle yağlanmış büyük kare borcama kek harcını döküp yayın.
180 derece fırında 25 dakika pişirin.
Bu arada kremayı hazırlayalım.
Bunun için vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin.
Koyulaşıp kaynayınca vanilya ekleyip karıştırın ocaktan alın.
Krema soğuyunca içine krem şanti ekleyip mikser ile çırpın.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyunca süt ile ıslatıp çekmesini bekleyin.
Sütü çekince kremayı döküp yayın.
Son olarak üzerine hindistan cevizi serpip buzdolabında 2-3 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.
Tavuklu Patlıcan Sarma
Tavuklu Patlıcan Sarma? Tavuklu Patlıcan Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
cheddar peyniri
peynir
domates
karabiber
kaşar peyniri
kemer patlıcanı
patlıcan
pul biber
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 Adet Kemer Patlıcan
300 gr Tavuk Göğsü
1 Orta Boy Soğan
2 Büyük Domates
2 Yeşil Biber
2 Dilim Çedar Peyniri ya da Kaşar Peynir
Pul Biber
Karabiber
Tereyağı
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanlarımızı zebra soyup tuzlu suda bekletiyoruz.
O sırada tavuklarımıza tereyağı, pulbiber ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz ve ardından tost makinesinde ızagaralıyoruz. (Dilimleyip ızgaralamanız daha kolay. )
Ardından tost makinesinde patlıcanlar da ızgaralanır.
Sonra ızgaralanan patlıcanlara tek tek tavuk, peynir dilimi ve biber dilimi eklenir. Sarılır.
Sarılan patlıcanlar fırın kabına yerleştirilir. Üzerine soğan dilimleri dizilir. Rondoda püre haline getirilen domates yemeğin üzerine eklenir.
15 dakika boyunca 200 derece fırında bekletilir.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine maydanoz eklenerek servis edilir.
Detaylı fotoğrafları da ekliyorum sizin için.
Deneyeceklerin şimdiden eline sağlık ve
Çikolatalı Magnolia
Çikolatalı Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki Çikolatalı Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakaolu bisküvi
lotus bisküvi
süt
süt kreması
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı + 1 kahve fincanından bir parmak eksik un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım paket süt kreması veya 1 paket toz krem şanti
Lotus bisküvi kullandım.
Alternatif olarak kakaolu bisküvi kullanılabilir
200 ml süt kreması
180 gram sütlü bitter karışık çikolata

Hazırlanışı:
Süt kreması ve tereyağ hariç tüm malzemeleri tencereye alıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Kıvam alıp kaynayınca ocaktan alıyoruz süt kreması ve tereyağını ekleyip çırpıyoruz.
Kremayı soğumaya bırakıyoruz.
Ganaj için süt kremasını ısıtıyoruz.
Ocaktan alıp çikolataları ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz.
Ganajı soğumaya bırakıyoruz.
Bisküvileri rondodan geçiriyoruz.
Kuplara önce kremadan daha sonra bisküvi ve muzdan en son ganajdan ekliyoruz.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Buzdolabında 3-4 saat bekletip afiyetle yiyebilirsiniz.
Kırmızı Pancarlı Mama +8
Kırmızı Pancarlı Mama +8? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
kırmızı pancar
pancar
pirinç unu
un
su
tuzsuz tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4-5 kibrit kutusu büyüklüğünde kırmızı pancar
1 yemek kaşığı tam pirinç unu
Su
1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı

Hazırlanışı:
Kırmızı pancarlar yumuşayana kadar haşlanır.
Ayrı bir tencerede tereyağı eritilip tam pirinç unu eklenir karıştırılır.
1 bardak su üzerine eklenip karıştırılır. Ben suda haşladığım için pancarın suyundan 1 bardak üzerine koydum.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır. Pancarlar çatalla ezilir. Yada blenderdan geçirilir. (Çocuğunuz nasıl yiyorsa) pirinç unuyla birleştirilir. miniklere
Pratik Köy Ekmeği
Hazırladıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebileceğiniz enfes bir ekmek tarifimiz var! Pratik köy ekmeği tarifi ile tanışın.
Kategori: Ekmek
Etiketler: pratik
köy
ekmeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık su
1 tepeleme yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Ilık su ve maya karıştırılır. Un ve tuz eklenir. En son hamur toparlanması için zeytinyağı eklenir. Üzeri kapatılıp 30 dakika mayalanmaya bırakılır.
En son hamuru toparlamak için 1 yemek kaşığı zeytinyağı eklenerek yoğrulur.
30 dakika sonunda hamur tezgaha alınır avuç içiyle önce açılır sonra toparlanır. Bu işlem 2 defa tekrarlanır.
Büyük bir tencerenin içine su koyun. Ekmeği ise küçük bir tencereye koyup, üzerine bir bez örtüp kapağını kapatalım.
20 dakika tencerenin kapağı kapalı, 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Peynir Dolgulu Biberler
10Dk Haz��rlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Peynir Dolgulu Biberler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Peynirli Tarifler
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Fırın Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 kapya biber
250 gr beyaz peynir
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 yumurta
Tuz
Karabiber
3~4 dal taze kekik
¼ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlanışı:
1. Biberleri yıkayıp fırın ızgarasında 5 dakika pişirin.
2. Fırından alıp soğumaya bırakın.
3. Geniş bir kapta beyaz peynir, yumurta, yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş limon kabuğu, kekik, tuz, karabiberi karıştırın.
4. Biberleri sap kısımları kalıp, uzunlamasına, kopmayacak şekilde kesin ve içlerini temizleyin.
5. Peynir karışımını içlerine doldurun.
6. Biberlerin her birini alüminyum folyo içerisine yerleştirin ve kenarlarını kapatacak şekilde sarın.
7. 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra üzerlerine parmesan peyniri serpiştirin ve 190 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.
8. Sıcak servis yapın.