mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Haşhaşlı Karam Tatlım
Haşhaşlı Karam Tatlım? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
ceviz
fındık
kabartma tozu
kakao
margarin
mavi haşhaş
haşhaş
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr margarin veya tereyağ
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
2,5 -3 su bardağı un
1 çay bardağı mavi haşhaş
İsteğe bağlı fındık
Ceviz, veya badem
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayıp, ılımaya bırakıyoruz. Şekerle suyu 1-2 dk kaynatıp, ocaktan alıyoruz.
Hamur için, un hariç bütün malzemeleri kabımıza alıp, iyice karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Hepsi bitince, haşhaşa bulayıp, yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Fındıkla süsleyip, 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlıları (1-2 dk sonra) şerbete batırıp, çıkarıyoruz.
Kalan şerbeti kaşıkla üzerlerine döküyoruz. Tatlımız hazır şimdiden
Sebzeli Kısır
Sebzeli Kısır? Sebzeli Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kısırlık bulgur
bulgur
nane
patates
salça
soğan
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet patates
2 yemek kaşığı salça
1 adet domates
Karabiber, tuz, kimyon, nane
1 su bardağı kısırlık bulgur
Sıcak su

Hazırlanışı:
İlk olarak soğan ve biberleri küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.
Biraz salça ekleyip patatesleride ilave edip güzelce kavuruyoruz.
Ardında domatesleri ve baharatları ilave ediyoruz biraz da sıcak su ekleyip 10 dakika bu şekilde pişirip 1 su bardağı bulguru ilave edip biraz kavurup üzerine çok az sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Sonra ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz afiyet şeker olsun
Teremyağlı Saray Tatlısı
Teremyağlı Saray Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
çikolata sosu
fındık
hindistan cevizi
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 kahve fincanı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı ülker teremyağ
Hindistan cevizi
Çikolata sosu ve fındık

Hazırlanışı:
İlk olarak tencereye buğday nişastamızı, toz şekeri, unu koyup karıştırıyoruz.
İçine 1 litre sütü ekleyip ocağa alıp karıştırmaya başlıyoruz. Kıvam alan muhallebimize ülker Teremyağımızı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Daha sonra mikserle 5 dk kadar çırpıyoruz.
İçini su ile ıslattıgımız fincanımıza veya su bardağının içindeki suyu döküp içine muhallebimizi kepçe yardımı ile koyuyoruz.
Üzerini streçleyip bardaklarımızı dolapta 3 saat tutuyoruz. 3 saatin sonunda bardağı ters çevirip muhallebiyi ortadan kesip etrafını hindistan cevizine buluyoruz.
Üzerine çikolata sosunu döküp fındık ile süsledikten sonra servise ve yemeğe hazır. Dışını süslemek size ve zevkinize kalmış.
Yumuşacık Dana Kavurma
Yumuşacık Dana Kavurma? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
dana kuşbaşı
karabiber
kekik
sarımsak
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg dana kuşbaşı
4 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
Kekik
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kuşbaşı etimizi ve sarımsaklarımızı düdüklü tencerede 25 dakika kadar haşlıyoruz.
Daha sonra 2 yemek kaşığı tereyağımızı tavada eritiyoruz.
Üzerine haşlanmış etimizi ilave ediyoruz.
Etimizi bir kaç tur karıştırdıktan sonra başladığımız sudan 2 bardak kavrulan etimize ilave ediyoruz.
Kısık ateşte pişiriyoruz, etimizin suyu çektikten sonra kalan 2 kaşık tereyağımızı, baharatlarımızı ve tuzumuzu ilave ediyoruz.
Pişirme süresine 1 saat yazdım fakat etimizin cinsine göre değişiklik gösterebilir. Göz hakkınızı helal ediniz
Harika Bir “2 Yaş Doğum Günü” Pastası
Harika Bir “2 Yaş Doğum Günü” Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
kakaolu petibör bisküvi
krem şanti
muz
pandispanya
pasta kreması
şeker
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 fiske tuz
1 su bardağı+2 yemek kaşığı elenmiş un
(bu malzemelerle iki adet pandispanya yapılacak birisi kare birisi yuvarlak)
Hazır pişmeyen pastacı kreması
Süt
Kakaolu kremşanti
Kremşanti
Muz
Kakaolu petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Pastamıza kek ile başlıyoruz.
Yumurta sarısı ve beyazlarını ayırıyoruz.
Beyazını köpük olana kadar çırpıyoruz, sarısına şekeri ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Sırasıyla su,kakao,tuz, vanilyayı da ekleyerek çırpıyoruz.
En son un ve kabartma tozunu da ekleyerek kare bir kalıba daha sonra aynı tarifle bi keke daha yaparak yuvarlak kalıba döküp pişiriyoruz ve soğuyunca 2 şeklini verip ortadan keserek strece sarıp dolapta dinlendiriyoruz.
2 şeklini vermek için yuvarlak kekin ortasını su bardağı ile kesiyoruz ve sol alt köşede üçgen parçayı çıkararak kestiğimiz noktaya ekliyoruz.
Kare kektense uzun bir parça keserek atl kısma ekleyerek ikinin alt çizgisini oluşturuyoruz resimlerde daha net görebilirsiniz.
Ertesi günde üzerindeki tarife göre pişmeyen pastacı kremasını yapıyoruz kremşatiyi de yarım bardak sütle hazırlayarak kremaya ekliyoruz.
Keki servis tabağına koyarak şekerli süt ile ıslatıyoruz kremadan bolca koyarak muz dilimlerini yerleştiriyoruz ve aynı işlemi tekrarlıyoruz tekrar streçleyerek dolaba kaldırıyoruz.
Vee sona geldik servis edeceğimiz gün sabahtan yaparsanız daha iyi olur 1 adet sade kremşantiyi hazırlayarak pastamızın üzerini kalıyoruz en üst yol çizgileri için biraz ayırıyoruz ve robottan geçirdiğimiz kakaolu petibör bisküvilerle üst kısmını kaplıyoruz.
Yol için kremşantiyle çizgileri yaparak bitiriyoruz.:) NOT: Bayrak için küçük kare kağıda kareler çizerek boyadım ve kürdana yapıştırdım sizde kolaylıkla yapabilirsiniz ve çocuğunuzun küçük arabalarıyla süsleyebilirsiniz.
Pizza
Pizza? Onlarca kişinin defterindeki Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
kuru maya
margarin
salam
şeker
sıvı yağ
siyah zeytin
zeytin
su
süt
toz biber
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 küçük boy salam
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
Küçük 1 kase kaşar peyniri
Siyah zeytin
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber isteğe bağlı toz biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Yeteri kadar su
50 gram margarin
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur malzemelerini güzelce karıştırıp yoğuralım ve dinlenmeye bırakalım.
Daha sonra iç malzemeleri doğrayıp sosumuzu hazırlayalım.
Küçük bir tavaya salçayı sıvı yağ koyup yumusatalım.
Daha sonra içine baharatları ekleyip altını kapatalım.
Dinlenmiş olan hamuru merdane ile açalım tepsiye yerleştirelim ne kadar ince olursa o kadar iyi olur hamur kabaracaktır.
Daha sonra hazırladığımız sosu açtığımız hamurun üzerine sürelim.
Salam ve diğer malzemeleri üzerine dizelim.
Hafifçe elimizle bastıralım ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Pişmeye yakın kaşar peyniri üzerine serpelim ve fırını kapatalım fırının sıcaklığı ile kaşar peyniri eriyecektir. şimdiden
Sarımsak Turşusu
Sarımsak Turşusu? Onlarca kişinin defterindeki Sarımsak Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
iri tuz
tuz
sarımsak
sirke
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 kg dişleri belirgin olmuş sarımsak
5 kg luk bidon
2 lt sirke
Tuz (mutlaka iri tuz olmalı,işlenmiş tuzlarda katkı maddesi olduğu için turşunuz erir. )

Hazırlanışı:
Sarımsakların tepesindeki püsküllerini temizliyoruz.
Çok kesmiyoruz, sarımsak dişlerinin tepesini kesmemeye özen gösteriyoruz ki dişlerin içi boşalmasın.
Sarımsakların sapını kesip, üzerindeki fazla kabuklarını dişleri görünene kadar temizliyoruz.
Bir kavanoza doldurduğumuz sarımsakların üzerini suyla dolduruyoruz.
Altı gün sarımsakların suyunu sabah akşam değiştiriyoruz.
İkinci günden sonra bu su çok pis kokuyor bilginiz olsun.
Suyumuzu değişmeye devam ediyoruz.
Altıncı günün sonunda suyunu boşaltıp, kavanozu sirkeyle dolduruyoruz…Eğer hemen yemek istiyorsanız sirkeye tuz ekleyebilirsiniz. (iki litre sirkeye bir çay bardağı ) Ben sonbaharda turşu kurarken sarımsakları kullanacağım için tuz atmadan, sadece sirkede bekletiyorum. Bu şekilde suyunu değiştirerek yaptığınız sarımsak turşusu kokmaz, acı olmaz, son derece güzel olur. Suda bekletmeden yaparsanız tadı ağır olur ve ağır kokar…Sonbaharda yaptığımız turşuya, sarımsakları sirkenin içinden çıkarıp ekliyoruz. Sirkesinin tadı ağırlaşacağı için turşuya az miktarda suyundan katıyoruz. Ayrıca turşuya sarımsak koymaya da gerek kalmıyor…. …
Kaşarlı Mahlepli Poğaça
Kaşarlı Mahlepli Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
kaşar peyniri
peynir
mahlep
margarin
şeker
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket oda ısısında margarin
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket karbonat
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
6-7 su bardağı un
Parmak şeklinde dilimlenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştıralım.
hamurumuzu dolapta 15 dakika dinlendirelim.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp açarak içine 1 tane kaşar koyup kapatalım.
Tepsimize dizdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece fırında altlı üstlü pişirip servis edebiliriz,.
Üç Malzemeli Kurabiye (margarinsiz)
Üç Malzemeli Kurabiye (margarinsiz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2, 5 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Pudra şekeri ve sıvı yağ bir kaba alınır ve karıştırılır.
İçine azar azar un ilave edilir ve yoğrulur.
Hamur ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalıdır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp top şekli verilir.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 12-15 dakika altı hafif pembeleşene kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir.
İrmiksiz Revani
35Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada İrmiksiz Revani Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Hindistan cevizi veya toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştırarak kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatın.
3. Limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Yumurtaları ve şekeri k&ouml;p&uuml;k k&ouml;p&uuml;k olana kadar &ccedil;ırpın.
5. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip &ccedil;ırpmaya devam edin.
6. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
7. Yağlanmış dikd&ouml;rtgen borcama veya yuvarlak bir tepsiye d&ouml;k&uuml;n.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında, alt-&uuml;st ayarda yaklaşık 30 dakika pişirin.
9. K&uuml;rdan testi ile kontrol edin, k&uuml;rdan temiz &ccedil;ıkarsa fırından alın.
10. Kek sıcakken, soğuk şerbeti &uuml;zerine gezdirin.
11. Şerbeti &ccedil;ekmesi i&ccedil;in 1-2 saat dinlendirin.
12. Şerbetini &ccedil;eken irmiksiz revaninin &uuml;zerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serpiştirerek servis edin.
13.
Anne Sütlacı
Anne Sütlacı? Anne Sütlacı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
pirinç unu
un
şeker
su
süt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo süt
1 çimcik tuz
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı dolu dolu pirinç unu (Kaynadıktan sonra)
1 su bardağı şeker (İndireceğinize yakın konulur)

Hazırlanışı:
Sütle pirinç bir cimcik tuzla kaynatılır.
Kaynama başladıktan sonra ocağın altı kısılır, yıkanmış pirinç atılır.
Pirinçle bir 5 dk. kaynadıktan sonra
Bir kaseye kaynayan sütten 5_6 çorba kaşığı alınır pirinç unu konup hızlı hızlı çözünmesi için karıştırılır. Artık bu karıştırmayı telli karıştırıcıyla yapın. (Sütü göz kararı alabilirsiniz az gelirse daha fazla alın )
Çok topak olursa blendirla yapabilirsiniz. Ben ihtiyaç duymuyorum genelde.
Sonra pirinç unlu malzeme kaynayan sütlaca dökülür. Sütlaç telli karıştırıcı ile karıştırılır artık topaklanma olmasın diye
1 su bardağı şeker de ilave edilir.
Kısık ateşte ara ara karıştırılarak dibi tutmasın diye pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir. ( pirincin yumuşadığını anlamak için bir kaşığa pişen pirinçler bir iki adet alıp ağzınıza atın pirince sertlik yoksa pişmiştir.
Sütlaç kaplara boşaltılır. Üzerine tarçın serpilip soğuyunca ister buzdolabına konur daha soğuk olması için ister soğuma olunca servis edilir. Deneyeceklere.
Tavuklu Kereviz Salatası
Bir kış sebzesi olan kerevizin tavuk ile muhteşem uyumundan ortaya çıkan nefis bir salata tarifi.
Kategori: Kereviz Salataları
Etiketler: Yoğurtlu Salata Çeşitleri
Kerevizli Tarifler
Tavuklu Soğuk Mezeler
Hafif ve Sağlıklı Salata Seçenekleri
Davet Sofraları İçin Mezeler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
2 adet orta boy kereviz
1/2 su bardağı kırık ceviz
1,5 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 tutam maydanoz
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuklu kereviz salatası için; 1 adet tavuk göğsünü küçük bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra haşladığınız tavuk göğsünü soğumaya bırakın. Ardından eliniz ile minik minik parçalara ayırın.
Diğer tarafta 2 adet orta boy kerevizin kabuğunu soyup, rendeleyin.
Ardından derin bir kap içine 1 buçuk su bardağı kadar yoğurt, 1 yemek kaşığı dolusu mayonez, biraz tuz ve isteğe göre 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyip, karıştırın.
Rendelediğiniz kerevizleri yoğurtlu karışımın içine koyun.
Kararmamaları için hızlı bir şekilde karıştırın.
Daha sonra kaba tavuk etlerini, yarım su bardağı ceviz kırığı ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyun.
Tüm salata malzemelerini iyice karıştırın. Yoğurt miktarını damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz.
Hazırladığınız tavuklu kereviz salatasını servis edebilirsiniz.
Elma Reçeli Tarifi ( Videolu )
Elma Reçeli Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Elma Reçeli Tarifi (Videolu)'un ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
elma
limon tuzu
tuz
su
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet Elma
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağından biraz az su
1 tatlı kaşığı kadar limon tuzu

Hazırlanışı:
Öncelikle elmaları soyup küp küp doğrayalım ve suda bekletelim.
Şerbeti için suyu, şekeri ve limon tuzunu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra küp küp doğradığımız elmaları da ekleyip 45 dakika ara sıra karıştırarak kaynatalım.
Kıvamı aldıktan sonra kavanoza koyup kapağını sıkıca kapatıp ters çevirelim.
Patlıcan Çığırtma (Muhteşem Lezzette)
Patlıcan Çığırtma (Muhteşem Lezzette)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patlıcan
3 adet iri domates
5-6 adet yeşil biber
3-4 adet sarımsak
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Malzemeleri kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
Patlıcanları alacalı olarak soyalım ve uzunlamasına keselim.
Benim elimde bostan patlıcanı vardı onu kullanarak yaptım.
Siz uzun patlıcan kullanacaksanız önce ortadan ikiye kesip daha sonra uzunlamasına ince ince doğrayabilirsiniz.
Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu suda on beş yirmi dakika bekletip suyunu sıkıp kağıt havlu ile kurulayalım.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp olacak şekilde doğrayalım.
Biberlerin çekirdeklerini temizleyip ortadan ikiye keselim. Sarımsakların da kabuğunu soyup iki üçe doğrayalım
Tencereye yağı döküp kızdıralım ve patlıcanların her iki tarafını çevirerek kızartıp bir tabağa alalım.
Biberleri de aynı şekilde kızartıp tabağa alalım.
Ben kızartma ve pişirme işlemini aynı tencerede yaptım.
Kızartma yaptığımız tencereye veya tavaya önce patlıcanları yayarak koyalım.
Üzerine aynı şekilde biberleri koyalım.
Son olarak doğradığımız domatesleri ve sarımsakları koyduktan sonra tuzunu serpiştirip kapağını kapatalım.
Kısık ateş de arada kontrol ederek domatesler yumuşayıncaya kadar pişirip ocağın altını kapatalım.
Yanına mis gibi bir çay yaparak afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyecek olanlara Kolay Gelsin
Airfryer'da Acılı Çıtır Karnabahar
Mutfaktaki yardımcımız Airfryer ile çok pratik bir karnabahar tarifi hazırladık. Oldukça kolay ve lezzetli bir tarif oldu, mutlaka siz de deneyin deriz.
Kategori: Airfryer
Etiketler: airfryer'da
acılı
çıtır
karnabahar
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı toz kişniş
1,5 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı acı sos
1 tatlı kaşığı sirke
1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
2 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı un
1 avuç taze nane

Hazırlanışı:
<p>Karnabaharları ufak parçalara ayırın. Bir tencereye suyu alıp kaynatın. Suya tuz ilave edin. Kaynayan suya karnabaharları atıp 4 dakika haşlayın. Ardından süzün.</p>
<p>Derin bir kasede sıvı yağ, toz kırmızı biber, toz kişniş, tuz, soya sosu, ketçap, sirke, ezilmiş sarımsak, mısır unu ve unu karıştırıp bir harç yapın.</p>
<p>Bu sırada airfryer’ı sebze modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın.</p>
<p>Hazırladığınız harca karnabaharları ekleyin ve her yerleri bulanacak şekilde karıştırın.</p>
<p>Airfryer’ın sıcak haznesine karnabaharları dizin ve hazneyi kapatın. Süre tuşuna basılı tutarak 15 dakikaya ayarlayın.</p>
<p>İlk 5 dakikanın ardından karnabaharları ters düz ederek tüm yüzeyleri kızarmış bir hal alana kadar pişirin.</p>
<p>Pişen çıtır karnabaharları taze nane yapraklarıyla servis edin.</p>
<p>.</p>

Besin değerleri: calories: 245 kalori
Fındıklı Muhallebi
Fındıklı muhallebi tarifi ile akşamları lezzet şöleni geçireceksiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz için mutfaktan bekleniyorsunuz.
Kategori: Tatlı
Etiketler: fındıklı
muhallebi
Porsiyon: 15

Malzemeler:
2 litre süt
250 gram krema
200 gram tereyağı
1 küçük kase un
4 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
2 adet vanilya
200 gram fındık ezmesi
3 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Tereyağını tencereye alın. Eriyip fokurdayınca unu ekleyip kavurun.
Kavrulan una, süt ekleyip karıştırın.
Şekeri de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Nişastayı su ile açıp sütün içine ekleyin iyice kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Fındık özü bulamazsanız ev yapımı orijinal fındık ezmesi de ekleyebilirsiniz.
Pişen muhallebiye vanilya ekleyip 2 dakika daha pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra 5 dakika kadar bekleyin, ardından kremayı ekleyerek güzelce karıştırın.
Pişen muhallebiyi 2 ye ayırın bir kısmı sade bir kısmına da fındık özü ekleyin.
Önce sade olan muhallebiyi kasenin yarısına kadar dökünüz.
Soğuyan fındık özlü muhallebiyi de sadenin üzerine ekleyiniz.
Dolapta iyice soğuduktan sonra servise hazır.
Tavuklu Şehriye Salatası
Tavuklu Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
havuç
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş biber
biber
limon suyu
mısır
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket arpa şehriye
1 adet tavuk göğsü
2 adet havuç
1 kavanoz kornişon turşu
1 kavanoz ( 4 adet büyük közlenmiş biber)
Yarım demetten biraz fazla dereotu
2 adet limon suyu
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 buçuk su bardağı mısır
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü haşlıyoruz. Haşladığımız tavuk göğsünü soğuması için bir kenara alıyoruz.
Bir tencereye biraz sıvı yağ koyup 1 paket arpa şehriyeyi tamamen koyup pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Kaynamış olan tavuğun suyundan şehriyelerin üzerine geçecek kadar su ekliyoruz.
Biraz tuz atıp kapağını kapatıyoruz. Suyunun hafif tuzlu olmasına özen gösterin şehriyelerin tadı tam oturur.
Suyunu çekip demlenme aşamasına geldiğinde havlu peçete serip kapağını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
İçine ekleyeceğimiz köz biber, dereotu ve kornişon turşuyu minik minik doğruyoruz.
Havucu rendenin küçük tarafıyla rendeliyoruz. Soğumuş olan tavuğu didikliyoruz.
Tüm malzemeleri bir kapta birleştiriyoruz.
Limon suyunu, tuzunu ve yağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Salatamız hazır.
Kolay Ve Lezzetli Yumuşacık Kek
Kolay Ve Lezzetli Yumuşacık Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
ayçiçeği yağı
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağı (Ben ayçiçek yağı kullandım)
1 su bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle en az 5 dakika çırpıyoruz.
Sonra süt ve sıvı yağ ekleyerek elimizle çırpıyoruz.
Unu vanilya ve kabartma tozu elekle eleyerek karıştırdıktan.
Sonra kek kalıbına döküyoruz.
Üstüne damla çikolatayı serperek 180°’de fırına veriyoruz ve 25 dakika pişiriyoruz.
Fırını kapattıktan sonra fırının içinde on dakika bırakın sonra kapağını açarak fırının soğumasını bekleyin sonra kekinizi çıkarabilirsiniz.
Kışlık Acılı Ezme Sos
Kışlık Acılı Ezme Sos? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
çarliston biber
biber
domates
maydanoz
sarımsak
sirke
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 kilo domates
200 gr acı süs biberi
7 tane çarliston biberi
1 baş sarımsak
1 demet maydanoz
2 su bardağı zeytin yağı
Yarım çay bardağı sirke
2 yemek kaşığı tuz (tadına bakıp)

Hazırlanışı:
Domates sarımsak ve biberler robottan çekilir bir kaba alınır.
Üzerine ince kıyım maydanoz ilave edilir kalan malzemelerde konur ve karıştırılır küçük kavanozlara konup buzdolabın en alt kısmında saklanır.
Aksi taktirde ekşir yapmanızı tavsiye ederim kahvaltılarınız da ekmeğinizi bana bana yiyebilirsiniz. Afiyette kalın.