mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuk Dünyası Menüsü
Tavuk Dünyası Menüsü? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
ekmek
karabiber
kekik
köri
krema
makarna
mantar
nane
sarımsak
sıvı yağ
tavuk eti
taze kekik
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 parça tavuk göğüsü
6 tane mantar
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım paket krema
1 tatlı kaşığı köri
3 avuç makarna
3-4 dal taze kekik
Ekmek
Sıvı yağ
Nane

Hazırlanışı:
Kuruton Yapılışı: Ekmekleri küçük küpler kesin.
Bir taşım içine 4 yemek kaşığı zeytinyağ ve kekik serpiştirin ve karıştırın.
Hazırladınız baharat karışımı fırının içine 180 derecede pişirin.
Üzerleri kızarana kadar pişirin. Tavuk göğsünü iri küpler doğrayın.
2 diş sarımsağı ezip tavuklarla birlikte bir kaseye koyun.
Üzerine zeytinyağı ve karabiber ekleyip karıştırın.
Ufak bir kasede zeytinyağı ve köriyi karıştırın.
Tavuklar biraz bekletin, makarna için bir tencereye kaynar su koyun.
Suya köri ve tuz atın. Bir tavanın içine zeytinyağı dökün.
Yağ ısınınca tavukları ekleyin. Tavuklar iyice pişirin.
Tavuklar piştikten sonra kekik ekleyin ve altını kapatın.
Zeytinyağlı köriyi tavaya ekleyip 1-2 dakika pişirin.
Kremayı tavaya ekleyip karıştırın ve altını kapatın.
Salatası için, zeytinyağı, sirke ve tuz karıştırın.
Kremalı Biber Kavurması
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kremalı Biber Kavurması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Sebze Tarifleri
Atıştırmalık
Meze Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet kırmızı kapya biber
3 adet çarliston biber
3 adet sivri biber
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
200 ml krema
Tuz

Hazırlanışı:
1. İlk olarak biberlerin çekirdeklerini temizleyip yıkayın ve yarım parmak kalınlığında doğrayın.
2. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve biberleri ilave edip arada bir karıştırarak kavurmaya başlayın.
3. Biberler yumuşayıp kızardığında tuzu ve kremayı ekleyin.
4. Krema kıvam alana kadar pişirin ve ocaktan alın.
5. Kremalı biber kavurmasını,&nbsp;fajita&nbsp;ile birlikte servis edebilirsiniz.
6. Şimdiden.
7. Kremalı Biber Kavurmasının Püf Noktaları Nelerdir?Biberlerin acılıklarını gidermek için tarife başlamadan önce çekirdeklerini temizleyin ve bol su ile durulayın.
8. Tarifte kullanacağınız biberlerin tadına bakarak acı dengesini sağlayın.
9. Aksi takdirde kremanın tadı hafifleyecektir.
10. Dilerseniz; un, yumurta, süt, tuz ve nişastayı bir kapta karıştırarak kendi kremanızı hazırlayabilirsiniz.
11. Kavurmayı pişirirken bir parça tereyağı ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.
12. 1 Porsiyon Kremalı Biber Kavurması Kaç Kaloridir?Standart malzemelerle hazırlanan biber kavurması, yaklaşık 70 kaloridir.
13. Soteleme işleminde yağ kullanıldığı için, kilo kontrolünde olanların küçük porsiyonlar tüketmesi önerilir.
14. Siz de sağlıklı beslenmek istiyorsanız, sofralarınızda vitamin bakımından zengin olan sebze yemeklerine daha fazla yer ayırın.
15. Dilerseniz, düşük kalorili zeytinyağlı biber dolması tarifine göz atabilirsiniz.
Şekersiz Ev Yapımı Çilek Reçeli
Kahvatılarınızı güzelleştirecek, farklı ve yapımı oldukça pratik şekersiz ev yapımı çilek reçeli tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Reçel
Etiketler: şekersiz
ev
yapımı
çilek
reçeli
Porsiyon: 1

Malzemeler:
500 gram çilek
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
4 yemek kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı:
Çilekleri su ile kısık ateşte 1 saat pişiriyoruz.
Pişirirken içine keçiboynuzu özünü ekliyoruz. Piştikten sonra chia tohumunuda ekleyip soğumasını bekliyoruz.
Buzdolabında 1 gün bekletiyoruz. Beklettikten sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 478 kalori
Yumşacık Hindistan Cevizli Ve Çikolatalı Kek
Yumşacık Hindistan Cevizli Ve Çikolatalı Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker ( Biraz daha tatlı sevenler 1 su bardağı +2 yemek kaşığı şeker ekleyebilir )
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ yada zeytinyağı
3 yemek kaşığı hindistan cevizi ( Tepeleme)
4 yemek kaşığı kakao ( Damak tadına ve kakaonun rengine göre ayarlanabilir )
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1, 5 su bardağı kadar un ( Un miktarı değişebileceği için kontrollü eklemek gerekir )
Yarım su bardağı kadar damla çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle, yumurta ve şekeri mikserle 5 dakika çırpıyoruz.
Daha sonra üzerine süt ve sıvı yağı ekleyerek 1-2 dakika tekrar çırpıyoruz.
Hindistan cevizini ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve en son kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.
Unu önce 1 bardak ekleyip kalan kısmını yavaş yavaş kontrollü bir şekilde eklemelisiniz.
Kek hamuru hazır olunca damla çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz ve yağlayıp unladığımız kek kalıbına dökerek 160 derecede ısıttığımız fırında 45 -50 dakika kadar pişiriyoruz. Benim kullandığım bu kalıbıma kek biraz yapıştığı için ben tereyağı ile yağlayıp üzerine un serperek pişiriyorum siz kendi kalıbınızda Nasıl kek pişiriyorsanız o şekilde pişirebilirsiniz.
Pişme süresi her fırına göre değişiklik göstereceği için kontrollü pişirmek gerekiyor.
Pişen keki fırından alarak biraz ılınmasın için bekletiyoruz ve ılınan keki kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet şeker olsun
Sarımsaklı Makarna
Sarımsaklı Makarna? Sarımsaklı Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
margarin
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım paket sphagetti
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı margarin
Tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı hiç kırmadan haşlayın.
Sarımsakları soyup havanda dövün.
Tavaya yağı koyun salçayı koyun.
Biraz sonra sarımsakları ekleyin. İyice kavuralım ki kokusu çıksın. Margarini de ekleyin. Makarnayı süzün. Salçasını, ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
10 Dakika Tatlısı
10 Dakika Tatlısı? 10 Dakika Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
orman meyveleri
şeker
süt
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket Quark 250 gr
1 paket speisequark magerstufe 500 gr(yanlış çevirmiyorsam quark Türkiyede var bu az yağlı quark)
1 paket kondensmilch yada milchmädchen ( Trkiyedekiler süt receli)
6 adet profiterol içi dolgulu
1 paket şekerli vanilin
1 çay kaşığı şeker yada ne kadar isterseniz tadarak yapın
Orman meyveleri

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri derin bir kapta çırpalım quark ana maddelerinden ama speisequark magerstufe bulunması zor olabilir Türkiyede malzemeleri bulamayanlar light labne peyniri ile de yapılabilir sanırım denemek lazım:)
Profiterolleri kaselere koyalım profiterolünde hazırı var üzeri çikolatasız şekilde pastanelerden alınabilinir sanırım.
Üzerine muhallebisini ekleyelim en üstüne de meyvelerini serpelim.
1 saat dolapta bekletelim, çok basit bir tatlı ve yemesi de bir o kadar keyifli deneyeceklere
Parmak Tatlısı
Evdeki malzemeler ile kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, oldukça kolay, pratik ve hafif bir tatlı tarifi. Ağızda dağılan kıvamı, lezzeti ve şerbeti içine çeken bu nefis tatlıyı çok seveceksiniz.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: İrmikli Geleneksel Şerbetli Tatlılar ve Tarifleri
Fırında Pişen Geleneksel Şerbetli Tatlılar ve Tarifleri
Geleneksel Türk Tatlı Çeşitleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Misafir Sofraları İçin Tatlılar
Porsiyon: 26 Adet

Malzemeler:
100 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
3 su bardağı su
4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Parmak tatlısı yapımında; öncelikle şerbeti hazırlayın. Orta boy derin bir tencere içine 2 buçuk su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı su ekleyip, ocak üzerine alın. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırıp, kaynamaya bırakın. Şerbet kaynadıktan sonra içine 3-4 damla limon suyu dökün. Yaklaşık 6-7 dakika kadar daha kaynatın. Ardından şerbeti ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
İrmikli parmak tatlısının hamuru için; derin bir kap içine 100 gr tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın.
Ardından kaba 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı irmik, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Daha sonra kaba 2 buçuk su bardağı unu azar azar koyun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alıp, avuç içerisinde yuvarlayarak silindir şekli verin.
Ardından bir tabağa 5 yemek kaşığı irmik koyun. Şekil verdiğiniz hamurları tek tek her tarafını irmiğe bulayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklarla dizin.
Tatlıyı önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Parmak tatlısı piştikten sonra fırından çıkartıp, ilk sıcaklığı gidene kadar yaklaşık 5 dakika bekletin.
Bu esnada irmikli tatlıları biraz daha küçük bir tepsi içine alın.
Ardından tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirerek, dökün.
Tatlı şerbetini çekip, tamamen soğuyana kadar bekletin.
Hazırladığınız irmikli parmak tatlısının üzerini yeşil toz fıstık ya da hindistan cevizi ile süsleyip, servis edebilirsiniz.
Tavuk Kıymalı Perde Pilavı
Tavuk Kıymalı Perde Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pilav Tarifleri
karabiber
kekik
köri
nane
pirinç
sıvı yağ
su
tavuk kıyması
kıyma
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kilo tavuk kıyma
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı köri
3 su bardağı pirinç
1 litre su ( 5 su bardağı su)
1 çay kaşığı dolusu karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle kıyması için bir kapta kıyma, sıvı yağ, tuz, karabiber, nane, kekik ve köri koyarak iyice terbiye edilir ve bekletilir.
Ardında pilavı için sıvı yağ bir tencereye koyarak kızartılır ve pilav, karabiber ve tuzu ekleyerek 4- 5 dk kadar kavrulur.
Son olarak suyu ekleyip, kapağı kapatarak orta ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Ardından hemen dinlendirmeden bir tepsiye dökerek biraz soğumasını beklenilir.
Başka yuvarlak fırın tepsisine yağlı kağıt koyarak kıymanın yarısını tepsiye dizilir, pilavı koyulur ve diğer kıymanın yarısını pilavın üstüne koyarak kapatılır.
Üstünü önce yağlı kağıt ile sonradan komple alüminyum folyo ile kaplanır.
Fırının en üst derecesinde en altta koyarak 1 buçuk saat kadar pişirilir.
Son olarak alüminyum folyoyu çıkartarak üstü kızarana kadar pişirilir. Ve Tavuk Pilavımız hazır. DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN
Peynirli Brokoli Mezesi
Brokoli sevmeyeni müptelası yapacak, nefis bir meze tarifimiz var. Peynirli brokoli mezesi hem pratik hem de lezzetli.
Kategori: Meze
Etiketler: peynirli
brokoli
mezesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
300 gram brokoli
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 dilim beyaz peynir
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı çam fıstığı
1 adet acı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Peynirli brokoli mezesi için brokoliyi 15 dakika kadar haşlıyoruz.
Haşladığımız brokoliyi bir servis tabağına alıp üzerine yoğurt, peynir, tuz ve sarımsağı ekleyip eziyoruz.
Zeytinyağı tavaya alıp biraz kızınca atom biberi ekleyip mezemizin üzerine döküyoruz. Fıstık kullanacaksak önce fıstığı kavurup sonra yağı ve toz biberi ekliyoruz tavaya.
Peynirli brokoli mezesi hazır.

Besin değerleri: calories: 50 kalori
Bardakta Krem Şantili Bisküvi
20Dk Hazırlama Ve 1Dk Pişirme Süresiyle Toplam 21 Dakikada Bardakta Krem Şantili Bisküvi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Sizden Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Kış Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket bisk&uuml;vi
1 paket krem şanti
Dondurulmuş meyveler
Kuru meyveler
Robotta &ccedil;ekilmiş fındık

Hazırlanışı:
1. Bisküvi robotta çekilir.
2. Krem şanti tarifine uygun hazırlanır.
3. Kuru meyveler küp küp doğranır.
4. &nbsp;Sunum bardağına ilk önce bisküvi sonra krem şanti koyularak katmanlar oluşturulur.
5. &nbsp;Dondurulmuş meyveler, kuru meyveler ve robottan çekilmiş fındıkla istenilen şekilde süslenir.
6. Buzdolabında bekletilir, soğuduktan sonra servis edilir.
Ev Yapımı Öksürük Şurubu ( Elinizdeki Şifa )
Ev Yapımı Öksürük Şurubu (Elinizdeki Şifa)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
karanfil
limon suyu
sarımsak
soğan
su
süzme bal
bal
tarçın
toz zencefil
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 su bardağı kaynar su
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
3 adet karanfil
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı toz tarçın
5 yemek kaşığı süzme bal
1 adet limon suyu ( Limonunuz çok küçük olmasın )

Hazırlanışı:
Kaynar suyumuzun içine küp küp doğranmış soğan ve sarımsağımızı ekleyip soğuması için bir kenara alıyoruz. ( suyumuz soğuyana kadar soğan ve sarımsak bütün özünü suya bırakacaktır )
Tamamen soğuduktan sonra süzgeç yardımı ile süzüp suyu şurubumuzun yapımı için kullanıyoruz.
Cam bir kavanoza aldığımız suyun içerisine zencefil, tarçın, limon suyu, karanfil ve balımızı ilave ederek kapağını kapatıp iyice çalkalıyoruz. Ve Şifa dolu şurubumuz hazır
Zeytinyağlı Kek
Zeytinyağlı Kek? Zeytinyağlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
karbonat
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
su
susam
tarçın
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
3 çay bardağı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı portakal suyu
3 çay bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 adet rendelenmiş havuç
1 çay bardağı doğranmış ceviz
Üzerine; susam

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker, vanilya, tarçın ve portakal kabuğu rendesi 7 dakika çırpılır.
Ardından sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırpılır.
Un, kabartma tozu, karbonat, havuç rendesi ve ceviz eklenerek kaşık yardımıyla karıştırılır.
Kek harcı yuvarlak borcama dökülür.
Üzerine bolca susam serpilir ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30 dakika pişirilir,.
Ispanaklı Börek Hazır Yufkadan
Ispanaklı Börek Hazır Yufkadan? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
peynir
pul biber
sıvı yağ
süt
tuz
yaprak
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 yaprak yufka
500 gr ispanak
Biraz peynir
Karabiber
Pul biber
Tuz
Süt
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle ıspanaklari yıkayıp tuzla ovdum.
Üzerine karabiber,pul biber,yağ, biraz peynir koyup karıştırdım.
Yufkalara süt ve yağ karışımını sürüp ıspanakları bölüştürdüm.
İsteğe bağlı olarak ister gül ister tepsi böreği gibi sarıp 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirdim. Yapacak olanlara simdiden kolay gelsin ve
Peynirli Patates Kumpir
Lezzetli ve pratik tarifiyle peynirli patates kumpir
Porsiyon: 8-10 porsiyon

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
İkişer yemek kaşığı kaşar peyniri
cheddar peyniri
oda ısısında tereyağı ve lor peyniri
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri iyice fırçalayıp kurulayın. Her birini ayrı olarak önce pişirme kağıdı sonra alüminyum folyo ile kaplayın. Fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 220 derece fırında 1 saat pişirin. Fırından alıp ılınınca pişirme kağıdı ve alüminyum folyoyu çıkarın. Patateslerin üzerlerinden kapak kesin. Kaşık yardımıyla içlerini çıkarıp bir kaba alın.
Patates içlerine rendelenmiş kaşar peyniri, cheddar peyniri, tereyağı, lor peyniri, tuz ve karabiber ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin. Daha sonra sıkma torbasına alıp patateslerin içlerine sıkın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip sıcak olarak servis yapın.
Kabaklı Ve Safranlı Erişte
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kabaklı Ve Safranlı Erişte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Makarna Tarifleri
Kabaklı Tarifler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket erişte
3 sarı minik kabak
3 yeşil minik kabak
1 kahve fincanı su
1 çorba kaşığı kapari
1 kırmızı dolmalık biberi
150 gr tulum peyniri
1 tutam toz safran
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
1. Kabakların uç kısımlarını kesip dilimleyin.
2. Kapariyi sudan geçirip süzün.
3. Biberi temizleyip küp şeklinde doğrayın.
4. Tulum peynirini ufalayın.
5. Zeytinyağını tavada ısıtıp kabağı soteleyin.
6. 1 kahve fincanı su ilave edip kabaklar yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar pişirin.
7. 1 tutam tuzla tatlandırın.
8. Erişteyi paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak haşlayın.
9. Safranı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve erişteyi süzün.
10. Kabaklı karışım, kırmızı dolmalık biber ve kapariyi ilave edip harmanlayın.
11. Peynir ve pul biberi ekleyip sıcak servis yapın.
İsveç Çikolata Topları
Kolay ve pratik yulaflı çikolata topları yapmaya ne dersiniz? Çay ve kahve keyfinizi artıracak bu lezzete şans verin deriz.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: i̇sveç
çikolata
topları
Porsiyon: 3

Malzemeler:
150 gram tuzsuz tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
2,5 yemek kaşığı filtre kahve
1/2 paket vanilin
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
3 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri mutfak robotu ile veya elle iyice karıştırın. Karışım kolay yuvarlanmalı ve çok yapışkan olmamalıdır, biraz daha yulaf veya kahve ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
10 dakika buzdolabında bekletin.
İstediğiniz büyüklükte toplar oluşturun ve parşömen kaplı bir tepsiye yerleştirin.
Her topu Hindistan cevizi ile kaplayın.
Tekrar 10 dakika buzdolabında bekletin ve servis edin.
El Açması Gül Böreği
El Açması Gül Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
haşlanmış patates
patates
kabartma tozu
karabiber
kuru soğan
soğan
nane
pul biber
su
süt
tuz
un
yoğurt
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
5-6 adet haşlanmış patates
2 adet orta büyüklükte kuru soğan
Yarım kasık domates salçası
Yarım kaşık biber salçası
Karabiber,pulbiber,nane,zerdaçal ve tuz ekliyoruz

Hazırlanışı:
İç malzemeyi patatesli yaptım.
Orta büyüklükteki 5-6 patatesi haşladım.
Tavaya 4 yemek kaşığı yağ koyup orta büyüklükteki 2 soğanı yemeklik doğrayıp kavuruyoruz.
Rendelediğimiz patatesleri ilave ediyoruz.
Yarım kaşık domates,yarım kaşık biber salçası ekliyoruz.
Biraz daha kavurup tuz, karabiber,pulbiber,nane ve zerdeçal ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru yoğuralım ve biraz dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan 4 beze yapalım.
Her bir bezeyi çok ince açabildiğiniz kadar açalım.
Sonra zeytinyağı sürelim ve artı şeklinde kesip iç malzemeden koyup rulo şeklinde sarıp gül şeklini verelim.
Yağlı kağıt serdiğini tepsiye dizelim. 16 adet çıkıyor.
190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Etli Çorba
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Etli Çorba Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Etli Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
Mama Tarifleri
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 su bardağı soğuk su
1 çorba kaşığı un
1 yumurta
1 limon
80 gr kuşbaşı et
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
1. Soğuk suyu tencereye koyun ve etleri yıkayarak suyun içine atın.
2. Etler yumuşayana kadar (yaklaşık 45-50 dakika) kaynatın.
3. Bir kasede yumurta, limon suyu, un ve et suyundan azar azar alarak ezin.
4. Kaynamakta olan çorbaya katıp karıştırarak pişirin.
5. 5-10 dakika daha kaynatın.
6. Biraz tuz ilave edin.
7. Etli Çorba Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Tarifte kullanacağınız etin yağsız olmasına özen gösterin.
8. Etleri tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin ve piştikten sonra didikleyin.
9. Yumurtalı karışımın içerisine sıcak su ekleyerek karıştırın ve ardından çorbaya ilave edin.
10. Yumurtalı karışımı bir anda eklemek yerine yavaş yavaş dökün.
11. Bu sayede kesilmesini önleyebilirsiniz.
12. Etli Çorbanın Besin DeğerleriEtli çorba A vitamini, kalsiyum, protein, potasyum ve demir bakımından zengindir.
Çikolatalı Krapfen
Çay saatlerinizde veya davet sofralarınızda değişikliğe gitmeye ne dersiniz? Bu enfes çikolatalı krapfen tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: çikolatalı
krapfen
Porsiyon: 1

Malzemeler:
280 gram un
1/2 paket yaş maya
1/2 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı (silme) tuz
1 paket vanilya
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
1 tatlı kaşığı çikolata kreması
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Unu bir kaba alıyoruz ve mayaları ufalayarak içine koyup 2 dakika bekliyoruz.
Bekledikten sonra diğer tüm malzemeleri koyuyoruz ve yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini örterek 1 saat mayalandırıyoruz. Mayalandıktan sonra bezeleri ayırıyoruz (bende 14 beze çıktı). Üzerini örterek 30 dakika daha mayalandırıyoruz.
Sonra tencereye yağı koyuyoruz ve iyice ısıtıyoruz. Ardından altını kısıyoruz, hamurları kısık ateşte kızartıyoruz. Yüksek ateşte pişirirseniz içi hamur kalabilir.
Arkalı önlü kızardıktan sonra çıkartıyoruz ve 5 dakika bekledikten sonra şekerle tarçın karışımına batırıyoruz. Sonra içine çikolata kreması sıkıyoruz.
Kıymalı Kolay Kol Böreği
Kıymalı Kolay Kol Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
kıyma
soğan
süt
tereyağı
tuz
yağ
yufka
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gr kıyma
1 adet soğan
3 yufka
1 yumurta ve 1 yumurta sarısı (sarı üzeri için)
1 su bardağından 1 parmak az süt
1/3 su bardağı yağ (ister sıvı ister tereyağı ister karışık ama yarım su bardağından bir parmak kadar az olsun mutlaka yoksa çok yağlı oluyor)
Tuz
Karabiber
Çörek otu

Hazırlanışı:
Kıymayı yağsız tavaya koyun güzelce kavurun.
Soğanı ince kıyın ya da blendırdan geçirin ve kıymaya ekleyin.
Güzelce kavrulunca tuzunu karabiberini atıp çevirin ve kapatıp kenara alın.
Yufkaları ortadan kesin yarım daire olsunlar ve üst üste koyun.
Bir kaba sütü ve yumurtayı ekleyip çatalla güzelce çırpın.
Yarım su bardağı bile olmayacak kadar istediğiniz yağı ekleyin ama eritilmiş tereyağı olsun mutlaka lezzet veriyor:) ya da size kalmış bardağı da göstereceğim resimlerde
Süt, yağ ve yumurta karışımınızı güzelce karıştırıp en üstteki yufkanızın her yerine yayın.
Kesik kenar boyunca kıymalı harcı incecik yayın ve rulo yapmaya başlayın.
Ruloyu kenarından içe katlayarak yuvarlak yapın ve tepsinizin ortasına koyun.
Diğerlerini de aynen bu şekilde yapıp tepsinin ortasındakinin etrafına güzelce sarın.
En son kalan sütlü yağlı yumurtalı sosu da böreğin üzerine gezdirin.
En son yumurta sarısını sürüp çörek otunu da serptikten sonra 180 derecelik fırında üstü güzelce kızarana kadar pişirin.
Renkli Makarna Salatası
Renkli Makarna Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
havuç
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
makarna
mısır konservesi
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket renkli makarna
Yarım tavuk göğüs eti
4-5 adet kornişon turşu
1 adet havuç
1 bardak konserve mısır
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Makarnamızı haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirip büyük bir kaba aktarıyoruz.
Bir tencere de göğüs etini haşlıyoruz.
Haşlanıp soğuduktan sonra göğüs etini tiftikleyip makarnayı koyduğumuz kaba koyuyoruz doğradığımız kornişonları mısırı ve rendelediğimiz havucu da ekliyoruz.
Son olarak da limon suyu tuz ve yağımızı ekleyip güzelce karıştırıp servis edebiliriz.