mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mini Pizza Poğaçası
Mini Pizza Poğaçası? Onlarca kişinin defterindeki Mini Pizza Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
Poğaça Tarifleri
beyaz peynir
peynir
biber
çeri domates
domates
instant maya
pekmez
sıvı yağ
sosis
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
zeytin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (Sarısı üzerisi için)
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (Yaklaşık 6 su bardağı kadar kontrollü şekilde ekleyin)
Yumurta sarısı
Çay kaşığının ucu ile pekmez
Zeytin
Beyaz peynir
Çeri domates
Biber
Sosis
Aslında elinizde ne malzeme bulunuyor ise onu kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Öncelikle süt, şeker ve mayayı karıştırıp homojen hale getiriyoruz. Sırasıyla sıvı yağ, tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz. Unumuzu kontrollü şekilde ekliyoruz. Yaklaşık 6 su bardağı kadar kullandım.
Hamurun üzerini streçleyerek oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurunuzu tezgaha alıp birkaç kez daha yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp eliniz ile yuvarlayın ve ortasını çay bardağının altı ile bastırın.
Dilediğiniz malzemeleri de koyabilirsiniz. (Beyaz peynir, biber, sosis vs)
Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Kenarlarına yumurta sarısı pekmez karışımından sürüp, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10 ila 15 dakika arası pişiriniz. …
Milföy Pasta Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Milföy Pasta Tarifimizde Görün.
Kategori: Milföylü Tarifler
Etiketler: Milföylü Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet milf&ouml;y yaprağı
1 yumurta sarısı (&uuml;zeri i&ccedil;in)
2,5 su bardağı s&uuml;t
1 &ccedil;ay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Pudra şekeri
Taze meyveler (&ccedil;ilek, muz, frambuaz vb.)
Arzuya g&ouml;re rendelenmiş &ccedil;ikolata veya fındık kırıkları

Hazırlanışı:
1. Milf&ouml;y yapraklarını oda sıcaklığında yumuşatın.
2. İstediğiniz şekilde (kare, dikd&ouml;rtgen ya da yuvarlak) kesin.
3. Fırın tepsisine dizip &uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n.
4. 180 derece&#39;de &ouml;nceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.
5. Tencereye s&uuml;t, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyin.
6. Orta ateşte &ccedil;ırpma teliyle karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
7. Ocaktan alınca i&ccedil;ine tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
8. Ilıyınca buzdolabına alıp soğutun.
9. Pişen milf&ouml;yleri enlemesine ortadan ikiye ayırın.
10. Alt katına krema s&uuml;r&uuml;n, &uuml;zerine dilimlenmiş meyveler yerleştirin.
11. &Uuml;st katı kapatın.
12. &Uuml;zerine pudra şekeri serpin ve servis edin.
13.
Sodalı Patatesli Lorlu Buzluk Böreği
Sodalı Patatesli Lorlu Buzluk Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
lor peyniri
peynir
margarin
maydanoz
nişasta
patates
sirke
sıvı yağ
soda
süt
tuz
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yufka
2 adet patates
1 kase lor
5 dal maydanoz
Tuz
1 çay bardağı soda
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin(eritilmiş)
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri soyup bir kaç parçaya bölüp haşlayalım. Haşlanan patatesleri süzgece alıp suyunu süzelim. Ardından bir kaba alıp ezeceğimizle ezelim.
İçine loru kıyılmış maydanozu ve istediğimiz miktarda tuzumuzu ilave edip karıştıralım. İç harcımız hazır.
Şimdi geçelim sosuna margarinimizi eritelim. Bir kaseye soda margarin sıvı yağ süt sirke nişasta bir tutam tuzu ilave edip iyice çırpalım.
Tezgahımıza yufkamızın bir tanesini serelim. Üzerine sosumuzdan her yerine gelecek şekilde sürelim. 2. yufkamızı üzerine serelim aynı işlemi yapalım.
3 yufkaya da aynı işlemi yapalım. ve önce 4 e bölelim. Ben 17 parçaya böldüm. Sizde istediğiniz kadar bölebilirsiniz.
Harcımızı eşit şekilde koyalım. (tam geldi harcım) Rulo şeklinde saralım. Buzluğa atacaksanız bir tepsiye dizip önce hafif donduralım.
Ardından buzdolabı poşetine koyalım. Pişirecekseniz eğer üzerine yumurta sarısı arzuya göre susam yada çörek otu serip 200 derecede 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Taze Bakla Salatası
Mevsiminde yapabileceğiniz en lezzetli ve en ferahlatıcı salata tariflerinden biri.
Kategori: Bakla Yemekleri
Etiketler: Zeytinyağlı Baklalı Tarifler
Hafif ve Sağlıklı Salatalar
Mevsimsel Bahar Salataları
Soğuk Meze Çeşitleri
Diyet Dostu Vegan Yemekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
350 gr taze bakla
3 sap taze soğan
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1/2 demet dereotu
7 adet çeri domatesi
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Taze bakla salatası için; öncelikle 2 adet közlenmiş kırmızı biber ve 7 adet çeri domatesi küçük küçük doğrayın. 3 sap taze soğan ve yarım demet dereotunu ince ince doğrayın.
350 gr taze baklanın uç kısımlarını kesip, güzelce yıkayın. Ardından baklaları büyüklüklerine göre 3-4 parçaya kesin.
Daha sonra kestiğiniz baklaları derin bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar sıcak su dökün. Yarım limon suyu sıkıp, ocak üzerine alın. Baklaları dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta derin bir kase içine olabildiğince soğuk su dökün. Haşladığınız taze baklaların suyun süzün.
Ardından baklaları rengini koruması için hazırladığınız soğuk suyun içine koyun. Daha sonra baklaların suyunun iyice süzülmesini sağlayın.
Baklaların suyu süzüldükten sonra geniş bir kap içine koyun.
Üzerine doğradığınız taze soğan ve közlenmiş biberleri ekleyin.
Ardından doğranmış dereotu ve domatesleri koyun. Son olarak malzemelerin üzerine yarım limon suyu, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Limon ve zeytinyağı miktarını isteğe göre azaltıp, arttırabilirsiniz.
Daha sonra tüm salata malzemelerinin iyice karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız taze bakla salatasını servis edebilirsiniz. İsteğe göre salatanızın içine kornişon turşu, maydanoz ve konserve mısır da ekleyebilirsiniz.
Hindistan Cevizli Ve Tarçınlı Kek
Hindistan Cevizli Ve Tarçınlı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
karbonat
limon kabuğu
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı hindistancevizi
1. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır.
Üzerine yağ ve yoğurt eklenerek tekrar çırpılır.
Un, tarçın, kabartma tozu, vanilya, hindistan cevizi ve limon kabuğu rendesi eklenerek tekrar çırpılır.
Yağlanmış kalıba dökülür ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dk pişirilir.
Muhallebili Kadayıf Tatlısı
Muhallebili Kadayıf Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tatlı Tarifleri
ceviz
margarin
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket sıvı krema
200 gıram kavrulmuş kadayıfteli
75 gıram margarin
1 su bardağına yakın ceviz

Hazırlanışı:
Muhallebisi için sütü tencereye döküyoruz.
Toz şeker nişasta un ve yumurta sarısını tel çırpıcı ile çırpıyoruz ocağa alıyoruz koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim
Koyulaşan muhallebiye vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatıyoruz ılık bir hale geldikten sonra sıvı krema ekleyip mikserle 1-2 dakika çırpın.
Tavada tereyağını eritip kadayıf telini ve toz şekeri ekleyip 6-7 dakika karıştırarak kavurun kavrulmuş tel kadayıf kullandığımız için daha fazla kavurmamıza gerek yok.
Ocak’tan almadan önce iri kırılmış cevizimizi koyup ocaktan alalım.
Kup bardakımıza tel kadayıfımızın koyalım soğuyan muhallebimizi de üzerine döküp düzeltelim bitene kadar aynı işlemi yapalım İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çok güzel oldu iftardan sonra yiyecek en hafif tatlı yapan herkese afiyet bal şeker olsun ben iftara 5 saat önce hazırladım
Ev Yapımı Adana Kebap
Ev Yapımı Adana Kebap? Onlarca kişinin defterindeki Ev Yapımı Adana Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kebap Tarifleri
biber salçası
salça
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kıyma
kuyruk yağı
maydanoz
sarımsak
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kıyma
100 gr çekilmiş kuyruk yağı
3 diş sarımsak
1 tane kırmızı biber
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
1 tatlı kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Kıymayı ve diğer tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım.
Maydanozu ve kırmızı biberi incecik doğrayalım ve içine ekleyelim.
Yoğurmaya devam edelim.
Yoğurma bittikten sonra Adana kebap harcımızı bir saat kadar buzdolabında bekletelim.
Kebap şişlerini su ile ıslatalım ve harçtan elimize alıp sislere dizelim.
Fırın tepsisine dizelim.
Dileyen tepsiye yanına domates, biber, soğan, mantar veya patates koyabilir.
Kebabın yağında çok güzel pişiyor ve lezzetli oluyor.
200 derecelik önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirelim.:)
Ağzı Açık Mantı
1Sa Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 45 Dakikada Ağzı Açık Mantı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Mantı Tarifleri
Fırın Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Yöresel Tarifler
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr un
2 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
su
300 gr yağsız kıyma
1 soğan
karabiber
1 su bardağı yoğurt
15 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

Hazırlanışı:
1. Unu, hamur yoğurma kabına eleyip ortası nı havuz gibi açın.
2. Yumurta sarıları, tuz ve azar azar su ilave ederek orta sertlikte bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Hamura top şekli verip üzerini bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
4. İç malzeme için soğanı temizleyip ince ince kıyın.
5. Kıyma, tuz ve karabiberi ilave edip yoğurun.
6. Hamuru üç bezeye ayırın.
7. Her bir bezeyi un serpilmiş tezgahın üzerinde hazır yufkadan biraz daha kalınca açın.
8. Yufkaları dörder santim çapında yuvarlaklar şeklinde kesin.
9. Her yuvarlağın ortasına iç malzemeyi paylaştırın ve ortasından tutup birleştirin.
10. Yağlanmış fırın tepsisine dizip bir su bardağı kadar su ilave edin.
11. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında arada bir suyu bittikçe su ilave ederek pişirin.
12. Üzeri için, tereyağını bir tavada eritip toz kırmızıbiberi ekleyin.
13. Mantıyı servis tabağına alın.
14. Üzerine yoğurt ve tereyağlı sosu gezdirerek dökün.
15. Sıcak servis yapın.
Ispanak Yemeği
Ispanak Yemeği? Ispanak Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
ıspanak
karabiber
pirinç
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo ıspanak
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle ıspanakları güzel bir şekilde yıkıyoruz. 3- 4 kere.
Soğanları yemeklik doğruyoruz,tencerenin içine sıvı yağı ve soğanları ilave ediyoruz.
Üzerine tuz ve karabiber ekleyip güzelce kavuruyoruz, bir yemek kaşığı salça ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Kavrulduktan sonra ıspanakları ekliyoruz.
Ispanaklar yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Ispanakların üstünü geçecek kadar su ekliyoruz, kaynamaya başladığında yıkadığımız pirinçi ekliyoruz ve ocağı kısıyoruz.
Pirinçler piştikten sonra kapatıyoruz.
Tavuklu Tepsi Kebabı
Tavuklu Tepsi Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
domates
kapya biber
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
patates
salça
sarımsak tozu
sıvı yağ
tavuk kıyması
kıyma
toz biber
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo tavuk kıyması
2 baş kuru soğan
4 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı salça
3 adet patates
2 adet domates
2 adet biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak kuru soğan, kapya biber ve yeşil biberi robottan geçiriyoruz.
Tavuk kıymasını bir kaba alıp üzerine robottan geçirdiğimiz malzemeleri ekliyoruz.
Üzerine tuz, salça ve baharatları ilave edip iyice karıştırıp orta boy bir tepsiye alıp elimizle bastırarak heryere eşit şekilde yayıyoruz.
Daha sonra bıçak yardımı ile pizza keser gibi kesiyoruz.
Patatesleri soyup ikiye ayırıp ince bir şekilde kesip kebabın kenarlarından başlayıp ard arda diziyoruz.
En son domatesleri dörde bölüp ortalarına yerleştiriyoruz.
Biberleri de domateslerin uç kısmına yerleştirip 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 40 dakikada pişirdim ben yeterli oldu benim fırınımda deneyenlere için ellerinize sağlık şimdiden.
Borcamda Mozaik Kek
Borcamda Mozaik Kek? Onlarca kişinin defterindeki Borcamda Mozaik Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker ( 200 ml )
1 su bardağından az sıvı yağ ( 160 ml )
1 su bardağı süt ( 200 ml )
2 su bardağı un ( 400 ml )
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.( 1 su bardağı şeker ile kekimiz az şekerli oluyor ben bu şekilde tercih ettim şekerli kek istiyorsanız 1, 5 su bardağı şeker de ekleyebilirsiniz ).
Yağ ve sütü ekleyip karıştıralım.
Un nişasta kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyelim ve kısa bi süre çırpalım.( koyu akışkan bir kıvam olmalı ).
Yağlanmış borcama karışımın 3/4 ünü dökelim.(benim borcamım 28×28 cm kare borcam).( isterseniz kek kalıbında da yapabilirsiniz borcamda daha yumuşak ve kare dilimler olduğu için borcam tercih ettim. ).
Kalan karışıma kakao ekleyip çırpalım.( eğer bu aşamada karışım çok koyu olursa azıcık süt ekleyip çırparak akışkan yapabilirsiniz. ).
Kakaolu karışımı sade karışımın üzerine desen çizerek dökelim ve bir kürdan yardımıyla çizerek altlara da geçmesini sağlayalım.
Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 20-25 dk pişirelim.( benim fırınımla 23 dk sürdü ortasına bir kürdan batırarak kürdana harç gelmiyorsa pişmiştir diyerek kekinizi çıkarabilirsiniz. ).
Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Tencerede Nefis Köfteli Patlıcan Kebabı
Tencerede Nefis Köfteli Patlıcan Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
çay
domates
domates salçası
karabiber
kemer patlıcanı
patlıcan
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
orta yağlı kıyma
kıyma
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
su
tuz
yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5-6 orta büyüklükte kemer patlıcan (çok büyük olmasınlar)
4- 5 adet acı tatlı karışık sivri biber
3 adet orta büyüklükte domates
1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
1 dolu tatlı kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı su
5 yemek kaşığı kızartma yağından yağ
2 su bardağı orta yağlı kıyma yaklaşık 500 gr. kadar
1 küçük incecik minik minik doğranmış kuru soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
2 çay acı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı karabiber
4 çay kaşığı pulbiber
2 silme çay kaşığı tuz
Kızartma için; sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanların sap kısımlarını kesip atın 1-2 parmak eninde tamamen koparmadan kesikler atıp hazırlayın.
Köftesi için; Kıyma,soğan, sarımsak ve baharatları bir kapta birleştirip güzelce yoğurarak karıştırın.
Patlıcanların kesik olana boşluklarını dikkatlice köfte ile iyice sıkıştırarak doldurun.
Tüm patlıcan ve köfte bitene kadar bu şekilde devam edin.
Patlıcanların çiğ kokusunun gitmesi için kızgın yağda çok az rengi dönünceye kadar kızartın çok fazla kızartmayın aksi halde pişerken patlıcanlar dağılır. Kızartma işlemi bitince patlıcanları fazla derin olmayan büyük bir tencereye dizin.
Üzerine küçük parçalara dilimlenmiş domates ve biberi ekleyin.
Salçaları yarım su bardağı ile kıvamını açıp üzerlerine gezdirin.
Kızartma yağından 5 yemek kaşığı ekleyip kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
Cevizli Bisküvi
Bol cevizli nefis bisküvi tarifi!
Porsiyon: 30 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
1 kahve fincanı süt
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
1 çay kaşığı vanilya
250 gram margarin
Aldığı kadar un
Üzeri için
İri kıyılmış ceviz

Hazırlanışı:
Unu derin bir kaba alın. Ortasına 2 adet yumurta akı ve 3 adet yumurta sarısını koyun. Pudra şekeri, süt, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Oda sıcaklığındaki margarini de katıp, karıştırın.
İyice yoğurup, hamuru iki eşit parçaya ayırın. 20 dakika dinlendirin. 1 cm kalınlığında açıp, dilediğiniz bisküvi kalıplarıyla şekiller kesin (tercihen kalp). Önce kalan 1 adet yumurtanın akına, sonra iri kıyılmış cevize batırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri pembeleşene dek pişirin.
Zeytinli Kabak Tarator
Zeytinli Kabak Tarator? Zeytinli Kabak Tarator Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
kabak
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kabak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı doğranmış çekirdeksiz zeytin
Tuz
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Kabaklar rendeleyip suyunu sıkıp tavaya alın.
Yağı, tuzunu koyup kavurun.
10 Dakika yeterli.
Üzerine zeytinleri ekleyip az daha pişirin.
Altını kapatın soğusun.
Yoğurta sarımsağı ezip tuzunu atıp karıştırın.
Soğuyan kabağı da ekleyip karıştırın.
Dolapta 1 saat soğuduktan sonra servise hazır.
Milföy Pasta
Milföy Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Milföy Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
labne
meyve
milföy hamuru
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet milföy
300 gram labne
1 yemek kaşığı bal
Dilediğiniz meyveler, damla çikolata
Çikolata sosu ve meyveler

Hazırlanışı:
Milföyleri ikiye bölüp 12 parçaya ayırın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Milföyler pişerken kremanızı hazırlayın.
Krema için labne ile balı bir güzel çırpın.
Dolapta biraz sertleşmesi için bekletin.
Fırından çıkan milföyler soğuduktan sonra ikiye bölüp arasına krema, dilediğiniz meyve ve çikolatayı ekleyip üstlerini kapatın.Benim gibi sosla şekiller verebilirsiniz, sonrası size kalmış. Tarif videosu için instagram: eceaslnnn.
Çocuklar İçin Doğum Günü Pastası
Çocuklar İçin Doğum Günü Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
çilekli krem şanti
krem şanti
damla çikolata
çikolata
pasta kreması
pasta süsü
pasta tabanı
sade krem şanti
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket hazır pasta tabanı
1 paket pasta kreması
1 paket sade krem şanti
1 paket çilekli krem şanti
Yarım su bardağı süt
Pasta süsü
Ortasına çilek ve damla çikolata

Hazırlanışı:
Pasta tabanı yarım su bardağı sütle ıslatılır.
Pasta kreması tarife göre hazırlanır ve içine damla çikolata koyarak dolaba kaldırılır.
Biraz soğuyan krema pasta tabanına koyulur ve üstüne çilekler dizilir siz istediğiniz meyveleri koyabilirsiniz.
Pastanın üstü kapatılır ve bir tarafına sade bir tarafına çilekli krem şanti sürülür. Oyuncak yumurta ya da başka şeylerle süslenebilir.
Kolay Milföy
Kolay Milföy? Kolay Milföy Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
lor peyniri
maydanoz
milföy hamuru
sıvı yağ
susam
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket milföy hamuru
Sıvıyağ
Susam
Çörekotu
Beyaz peynir, lor
Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Hamurlarımızı dört eşit parçaya yani küçük karelere bölüyoruz.
Üzerine sıvı yağ sürüp susam ve çörekotu serpip 180 derecede pişiriyoruz.
Soğuyan hamurlarımızı ikiye bölüp arasına ben beyaz peynir ve lor karıştırıp koydum siz dilediğiniz bir harçla da yapabilirsiniz ve birazda maydanoz ekleyebilirsiniz.
Deniz Tarağı Eşliğinde Rezene Soslu Makarna
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Deniz Tarağı Eşliğinde Rezene Soslu Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket makarna
350 g deniz tarağı
3 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak ezilmiş
250 g taze mantar
8-10 yaprak lahana
50 g rezene
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
1. Makarnayı haşlayın.
2. Suyunu süzüp kenara alın.
3. &nbsp;Sosu için, deniz taraklarını yıkayın.
4. Kağıt havlu üzerine alarak fazla suyunu çektirin.
5. Yapışmaz yüzeyli bir tavada bir tatlı kaşığı kadar zeytinyağını ısıtın.
6. Deniz taraklarını ilave edip tuz &nbsp;ve karabiberle tatlandırın.
7. 3-4 dakika pişirip bir tabağa alın.
8. Tavaya kalan zeytinyağını ilave edin.
9. Ezdiğiniz sarımsakları ve dilimlediğiniz mantarları ilave edip 4-5 dakika pişirin.
10. Sarımsaklı mantarları bir tabağa alın.
11. &nbsp;Aynı tavada tereyağını eritin.
12. İnce kıydığınız lahana ve rezeneyi ilave edip 6-7 dakika daha pişirin.
13. İnce kıyılmış maydanoz, limon suyu ve tuz ile tatlandırıp lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
14. Pişen lahanalara süzdüğünüz makarna ve pişirdiğiniz sarımsaklı mantarları ilave edin.
15. İyice karıştırıp ocaktan alın.
16. Makarnayı bir servis kasesine alın.
17. Üzerini deniz tarakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Buzluk Poğaçası
Dilediğiniz zaman buzluktan çıkarıp ısıtıp tüketebileceğiniz, lezzetini hiç kaybetmeyen nefis mi nefis buzluk poğaçası tarifi karşınızda.
Kategori: Buzluk Tarifleri
Etiketler: buzluk
poğaçası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet haşlanmış patates
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 - 7 su bardağı un
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Derin bir kap içerisine su, süt, şeker, yağ ve mayayı alın.
Üzerine kontrollü bir şekilde unu ekleyin ve yoğurun.
Bu esnada rendelenmiş patatesi ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur elde edin.
Üzerini kapatın ve yarım saat mayalandırın. Elinizi hafif yağlayın ve mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Elinizde açtırın ve ortasına kaşar peyniri koyun kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
20 dakika tepsi mayası yapın. Üzerine yumurta sarısı sürün
Susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Çıkarıp bir süre dinlendirin.
Buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa atabilir, gerektiğinde çıkarıp tüketebilirsiniz.
Orijinal Şöbiyet (videolu)
Orijinal Şöbiyet (videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
fındık
fıstık
kaymak
limon suyu
margarin
şeker
su
tereyağı
yaprak
Porsiyon: 9

Malzemeler:
16 yaprak hazır baklavalık yufka
100 gram eritilmiş margarin veya tereyağı
150 gram kaymak
Dilediğiniz miktarda çekilmiş fıstık (ceviz, fındık)
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
5 – 6 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için olan malzemeleri tencereye alıp, ocağa koyup kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 6 – 7 dk orta ateşte kaynatmanız yeterli olacaktır.
Baklavalık yufkaları nemli bez arasına alıp. 10 dk bekletelim.
Bu arada tereyağını eritip kenara alalımm.
Baklavalık yufkaları 2 şer olarak alalım arasına tereyağı sürelim ve üzerine 2 yufkayı daha koyalım. Tekrar yağ ve yufka diyerek 16 yufkanın tamamını bitirelim.
En üste yağ sürmüyoruz.
20 eşit kare olarak yufkalarımızı keselim.
Her kareye birer çay kaşığı kaymak koyalım. Üzerine fıstık koyalım.
Ve 1 kareyi elimize alıp karşılıklı 2 üçü birleştirerek üçgen elde edelim.
Büyük boy dikdörtgen cam fırın kabına hepsini yerleştirelim.
Kalan yağı şöbiyetlerin üzerine sürerek bitirelim.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Soğuk şerbeti, ilk sıcaklığı çıkan tatlıyla buluşturalım.
En az 4 saat dinlendirelim inşallah.