mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Karnabahar Nugget
10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Karnabahar Nugget Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Fırın Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sebze Tarifleri
Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet küçük karnabahar
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
1 su bardağı tercih ettiğiniz un
1/2 su bardağı tercih edeceğiniz eriyen peynir
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Karnabahar buharda 10 dakika&nbsp;haşlanır, rondoda çekilir ve tülbent yardımıyla suyu süzülür.
2. Soğan rondoda çekilir ve karnabaharlara eklenir.
3. Yumurta, peynir, un, tuz ve karabiber de karnabahar-soğan karışımına eklenerek ele yapışmayan, şekil verilebilecek kıvamda bir hamur elde edilir.
4. Minik dikdörtgen şekli verilip tepsiye dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirilir, arkası çevrilir ve bir 10 dakika daha pişirilir.
Santranç Kurabiye
Santranç Kurabiye? Santranç Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kakao
pudra şekeri
tereyağı
toz badem
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
270 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
240 gr pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
100 gr toz badem
600 gr un
50 gr kakao
2 adet yumurta akı (Katları yapıştırmak için)

Hazırlanışı:
Vanilyalı Sable
Tereyağı ve pudraşekerini derin bir kabın içerisinde karıştırarak yumuşatın.
Yumurta, tuz ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Ardından un ve toz bademi de karışıma ilave edin.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakın.
Çikolatalı Sable
Kakao, un toz badem karışıma ilave edin.
Santranç Şekillendirmesi
Sable hamurlarını hafif unlanmış tezgah üzerinde 7 mm eninde açın.
30 cm uzunluğunda ve 1/2 cm kalınlığında 3’er adet şeritler hazırlayın.
Şeritlerin aralarına yumurta akı sürerek bir kat vanilyalı bir kat kakaolu olarak 6 kat yapıştırın
Düzgün bir şekilde dilimleyebilmek için buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
Hamuru dikine 4 eşit parçaya kesin.
Her katın arasına tekrardan yumurta akı sürerek kakaolunun üzerine vanilyalı, vanilyanın üzerine kakaolu gelecek şekilde yapıştırın.
Yapıştırma bittikten sonra 1 cm kalınlığında dilimleyerek fırın tepsisine dizin.
170 dereceye ayarlanmış fırında 10-12 dakika pişirin.
Humus Tarifi
Humus? Onlarca kişinin defterindeki Humus Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış nohut
kimyon
limon suyu
sarımsak
süt
tahin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 buçuk yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
2 yemek kaşığı süt (isteğe göre)

Hazırlanışı:
Öncelikle haşladığımız nohutların kabuklarını soyuyoruz. Ben genel olarak tüm nohut yemeklerinde soyuyorum kabuğunu zaten.
Ezdiğimiz sarımsakları, tahini, zeytinyağını ve limon suyunu mutfak robotunda veya rondo yardımı ile biraz su katarak krema seklini alana kadar karıştırıyoruz.
Kabuğundan ayıkladığımız nohutu, tuzu ve kimyonu ekliyoruz ve yine krema seklini alana kadar karıştırıyoruz.
Bu aşamada nohuttan dolayı biraz karşılaşacağı için karıştırırken biraz su veya süt ekleyebilirsiniz.
İstediğimiz kıvamı aldıktan sonra servis tabağına alıyoruz.
Üzerine zeytinyağı, kimyon ve kırmızı biber ekleyip isteğe göre maydanoz ile süslüyoruz.
Tarhana Kaplı Kfc Tavuk
30Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Tarhana Kaplı Kfc Tavuk Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Davet Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg tavuk (but, kanat, bütün tavuk ya da jülyen doğranmış tavuk göğüs)
200 gr toz tarhana
100 gr un
Ayçiçek yağı
1 su bardağı su
Mısır gevreği ya da panko

Hazırlanışı:
1. Tavuklar julyen doğranır.
2. Tarhana un ve su karıştırılarak açılır.
3. Karışımın çok fazla akışkan olmaması gerektiği için su yavaş yavaş eklenir.
4. Tavuklar üzerinden akmayacak yapışacak kıcama geldiğinde tavuklar tarhana karışımı ile kaplanır.
5. Eğer büyük boyutta tavuklar kullanacaksanız önceden haşlayarak içinin çiğ kalmasını önleyebilirsiniz.
6. Tavuklar tarhana bulamacına batırılır.
7. Artından dışı toz tarhana, panko ya da robottan geçirilmiş mısır gevreği ile kaplanarak&nbsp; kızgın yağda kızartılır.
8. Tarhana zaten içerisinde baharat ve tuz bulundurduğu için tuz ve baharat isteğe göre ve ayarlanarak eklenmelidir.
Kerebiç
Kerebiç? Kerebiç Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
helva
irmik
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı irmik
Alabildiği kadar un
Ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Köpük helva

Hazırlanışı:
Margarin sıvı yağ ve pudra şekerini karıştıralım.
Arkasından diğer malzemeleri bırakıp yumuşak bir hamur elde edelim.
Dolapta bir süre dinlendirelim.
Cevizi büyük parçalar halinde kırıp tarçınla karıştıralım.
Daha sonra ister kalıp yardımıyla ister de içli köfte gibi açıp hamuru cevizle doldurup kapatalım.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra köpükle servis yapalım.
Doğal Şekerli Kakaolu Muffin
Damaklarda yer edecek enfes bir muffin tarifimiz var! Karşınızda: Doğal şekerli kakaolu muffin tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: doğal
şekerli
kakaolu
muffin
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1,5 su bardağı glutensiz un
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı hurma özü
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 damla acı badem
3 yemek kaşığı ham kakao
2 yemek kaşığı ham kakao parçaları
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı süt
1 çay bardağı frambuaz
1 çay bardağı vişne

Hazırlanışı:
Yumurtaları iyice çırpın.
Hurma ya da balı ekleyip yumurtalarla iyice karıştırmaya devam edin.
Hindistan cevizi yağını, zeytinyağı ve sütü ekleyin ve malzemeler bütünleşene kadar çırpmaya devam edin.
Kabartma tozunu, vanilini, kakao ve kakao parçacıklarını, acı badem aromasını ve donmuş meyveleri ekleyip güzelce karıştırın.
Unu yavaş yavaş güzelce çırparak ekleyin.
Karışımı muffin kalıplarına döktükten sonra 180 derece önceden ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süslenip yiyebilirsiniz.
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası
Pratik yapımı ile çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, doyurucu, ferahlatıcı ve lezzetli bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yoğurtlu Salata Çeşitleri
Yeşil Mercimekli Tarifler
Diyet Salata Seçenekleri
Pratik Soğuk Mezeler
Besleyici Bakliyatlı Salatalar
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1/2 su bardağı yeşil mercimek
1 küçük çay bardağı arpa şehriye
3 yemek kaşığı konserve mısır
1 diş rendelenmiş sarımsak
2 tutam dereotu
2 yemek kaşığı mayonez
1,5 su bardağı yoğurt
Tuz
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Yoğurtlu yeşil mercimek salatası yapımı için; bir tencere içine yarım su bardağı yeşil mercimek koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar pişirin.
Ardından başka bir tencere içine 1 küçük çay bardağı kadar arpa şehriye koyun. Üzerini geçecek kadar kaynar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan yeşil mercimeğin ve arpa şehriyenin suyunu iyice süzüp, soğuması için orta büyüklükte bir kap içine koyun.
Soğuduktan sonra üzerlerine 2 tutam ince ince doğranmış dereotu, 3 yemek kaşığı konserve mısır, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 2 yemek kaşığı mayonez, damak tadınıza göre tuz ve 1 buçuk su bardağı kadar yoğurt ekleyin.
Tüm salata malzemelerini güzelce karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu yeşil mercimek salatasını servis tabağına alıp, üzerini yağda kızdırılmış kırmızı toz biber ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Biber Kavurması Efnanlı
Biber Kavurması Efnanlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
sarımsak
sivri biber
biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 adet sivri biber
7 adet domates
5 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı efnan
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Biberleri halka halka doğrayın.
Tavaya yağı ekleyin sarımsakları doğrayın biraz kavurun biberleri ekleyin onlarında kavurun.
Domatesleri tuzu ve efnanı ekleyin ve domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
Şekli Şahane Tepsi Poğaçası Tarifi (Videolu)
Şekli Şahane Tepsi Poğaçası Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
mısır unu
un
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt 400 ml
2 tane yumurta (Sarıları üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı sıvı yağ 90 ml
1 yemek kaşığı toz şeker 20 gram
1 paket kuru instant maya 10 gram
1 dolu tatlı kaşığı tuz 10 gram
6 su bardağı un 600 gram
Yarım çay bardağı sıvı yağ (45 ml)
1 tatlı kaşığı mısır unu (10 gram

Hazırlanışı:
Hamuru için ılık sütü yoğurma kabına alalım. İçerisine yumurta beyazını, sıvı yağı, şekeri ve mayayı alarak karıştıralım.
Ardından unu ve tuzu ekleyip karıştıralım ve yoğuralım. Hamurun güzel bir şekilde yoğurulması önemli. Hamurun üzerini streç film ve bir örtüyle örterek 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru tezgaha alarak üçe bölelim ve beze yapalım. Bezenin bir tanesini tezgaha alalım ve dikdörtgen formunda açabildiğimiz kadar açalım. Açtığımız hamurun üzerine sıvı yağ ve mısır unu karışımımdan ekleyip fırçayla dağıtalım.
Geniş olan kısmından rulo yapalım. Hazırladığımız ruloyu ip yardımıyla 1 cm genişliğinde keselim. Bütün hamura aynı işlemi uygulayalım.
Kestiğimiz mini rulolara elimizle bastırarak ruloları içini yağladığımız fırın kabına hafif dik olacak şekilde sıralayalım. Ben kare borcamda hazırladım. Tamamını sıralayınca tepsi mayası yapalım. Üzerini streç filmle kapatıp 30 dk kadar dinlendirelim.
Bu sürenin sonunda üzerine ayırdığımız yumurta sarısına 1 yemek kaşığı süt ekleyerek karıştıralım ve dağıtalım. Dilerseniz susam çörekotu da ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 40 dk kadar pişirelim. Pişen poğaçalar ılıdıktan sonra borcamı ters çevirerek kalıp gibi çıkarabiliriz. Sunumu da lezzeti de şahane oluyor muhakkak deneyin derim deneyeceklere şimdiden. Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim.
Starbucks Tuzlusu
Starbucks Tuzlusu? Binlerce kişinin defterindeki Starbucks Tuzlusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
labne
lor peyniri
peynir
margarin
pekmez
pınar beyaz
sirke
sıvı yağ
su
susam
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr margarin
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3-3,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı pınar beyaz ya da labne peyniri
2 yemek kaşığı lor peyniri
3 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Simitlik susam

Hazırlanışı:
Hamur için derin bir kabın içerisine un hariç bütün malzemeler ekleyip karıştırın.
En son unu ontrollü ekleyip,yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Daha sonra cevizden biraz daha küçük bezeler yapılır ve avucunuzla bu beze yassı hale getirin.
İçerisine, iki peynir çeşidini de karıştırıp küçük bir parça ekleyin ve hamuru kapatıp yuvarlak hale getirin.
Pekmez ve su karıştırıp ilk önce bu karışıma daha sonra simitlik susama tamamen her yerine gelecek şekilde bulayın.
Yağlı kağıda serilmiş tepsiye dizin,tüm işlem bittikten sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında susamlar nar gibi kızarana kadar pişirin.
Yumuşacık Poğaça
Yumuşacık Poğaça? Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1 paket maya
1 buçuk su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 700 gram un
1 yemek kaşığı şeker
1 – 1 buçuk yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İçine peynir ve patates kullandım.
Yoğurma kabında mayayı süt ve su ile karıştırıp eritiyoruz.
Sıvıyağ, şeker, tuz, yumurta ilave edip yoğuruyoruz.
Kabartma tozunu un’la karıştırıp azar azar hamurumuza ilave ediyoruz ve kulak memesi kıvamında hamur oluşana kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamurumuzu streçle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Bu sırada iç harcınızı hazırlayabilirsiniz.
Mayalanan hamurumuzdan yuvarlak parçalar koparıp açıyoruz.
Bıçakla kesikler atıp içerisine hazırladığımız iç harcından koyuyoruz ve kapatıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Hurmalı Ballı Cheseecake
20Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Hurmalı Ballı Cheseecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kek Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf&nbsp
8-10 adet hurma (&ccedil;ekirdeksiz, yumuşak)
2 yemek kaşığı tereyağı (veya hindistan cevizi yağı)
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın
400 g labne peyniri (veya s&uuml;zme yoğurtla karıştırılmış krem peynir)
Yarım su bardağı s&uuml;zme bal
1 tatlı kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt (kıvam ve hafiflik i&ccedil;in)
Bal gezdirmek i&ccedil;in (1-2 yemek kaşığı)
İnce doğranmış hurmalar
Kırık ceviz veya fındık

Hazırlanışı:
1. Hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletin, s&uuml;z&uuml;n.
2. Yulaf ve tereyağı ile birlikte rondodan ge&ccedil;irin.
3. Karışımı kelep&ccedil;eli kalıba (20 cm ideal) bastırarak yayın.
4. 10 dakika buzdolabında bekletin.
5. Labne, bal, yumurta, vanilya ve yoğurdu p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar &ccedil;ırpın.
6. Hazırladığınız tabanın &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n ve y&uuml;zeyini d&uuml;zeltin.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
8. Orta kısmı hafif sallanıyor gibi kalabilir, bu normaldir.
9. Oda sıcaklığında 1 saat dinlendirdikten sonra buzdolabında en az 4 saat (tercihen bir gece) soğutun.
10. &Uuml;zerine ince doğranmış hurmalar, kırık cevizler ve biraz bal gezdirin.
11. Dilimleyerek servis edin.
Teremyağlı Krem Çuklat
Teremyağlı Krem Çuklat? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
nişasta
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı katı teremyağı
3 su bardağı süt
1 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
80 gr lık bitter çikolata
1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker

Hazırlanışı:
Bir kasede unu, nişastayı,kakaoyu tozşekeri iyice karıştıralım. Mikser kabına koyalım.
Üzerine sütü, ılık suyu ekleyelim çırpıcı ile iyice çırpalım. Süzerek tencereye alalalım.
Yumurtayı yarım çay bardağı su ile iyice çırpalım.
Muhallebiye katalım göz göz olan dek pişirelim.
Ocağın altını kapatalım parçalara böldüğümüz çikolatayı teremyağı vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım. Kuplara pay edelim üzerini arzuya göre süsleyelim. Buzdolabında bir saat bekletelim.
Milföylü Tavuk Baget
Lezzeti ile damakları şenlendirecek, mideleri doyuracaksınız. Hazırlaması pratik, milföylü tavuk baget tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tavuk
Etiketler: milföylü
tavuk
baget
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet milföy hamuru
6 adet tavuk baget
1 adet yumurta sarısı
1 silme tatlı kaşığı susam
3 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Bagetleri suda 20 dakika kadar haşlayın.
Sudan çıkarın ve biraz soğumasını bekledikten sonra kemik kısımlarını folyo ile kaplayın. Derilerini sarın.
Milföyden 1 parmak genişliğinde şeritler kesin.
Dilerseniz tavuklarınızı baharatlayın ve kestiğiniz şeritlerle bagetleri sarın.
Yanmaz kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
Zencefilli Kış Pastası
Zencefilli kış pastası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi bu şık sunumlu pasta için mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: zencefilli
kış
pastası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
1/2 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı kaynar su
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
1/2 çay kaşığı toz karanfil
2 çay karbonat
225 gram krem peynir
200 mililitre süt kreması
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Kekinizin piştikten sonra kolay çıkabilmesi için kek kalıbınızı yağlayıp unlayın veya fırın kağıdı ile kaplayın. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın.
Kek hamurunu hazırlamak için büyük bir kapta un ve baharatları elekten geçirip harmanlayın. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri mikser ile iki katına çıkıncaya kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
Suyu kaynatın ve pekmezle karıştırın, ardından pekmezli karışıma kabartma tozunu ekleyin.
Yumurtaya sıvı yağ ve pekmezli suyu ekleyin, iyice karıştırın. Son olarak kuru malzemeleri ekleyin ve silikon bir spatula yardımıyla iyice karıştırın.
Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Pişen kekinizi soğutma teli üzerine alarak soğutun ve oda sıcaklığına geldiğinde ortadan ikiye kesin.
Pasta kremasını hazırlamak için, oda sıcaklığındaki krem peyniri mikser ile pürüzsüz ve ipeksi bir kıvama gelene kadar çırpın.
Ayrı bir kapta, iyice soğutulmuş kremayı, pudra şekeri ve vanilya ile sertleşene kadar çırpın. (Dilerseniz krema ve pudra şekeri yerine krem şanti kullanabilirsiniz.)
Çırpılmış krema ve krem peyniri birleştirip tüm malzemeler özdeşleşene kadar çırpma işlemine devam edin.
Her kek katmanının üzerine pasta kremanızı yayarak tüm katları tamamlayın. Kekinizin her tarafını hazırladığınız krema ile tamamen kaplayın. İstediğiniz gibi süsleyip servis edin.
Havuç Tarator
Havuç Tarator? Havuç Tarator Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
mayonez
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 -4 tane havuç
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Havuçlar rendelenir ve biraz sıvı yağla yumuşayıncaya kadar kavrulur.
Yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsak rendesi eklenerek karıştırılır.
Havuçta eklenerek servise hazırlanır. AFİYET ŞİFA OLSUN İnstagram sayfama da beklerim
Kek Yumuşaklığında Bol Çikolatalı Kurabiyeler (Videolu)
Kek Yumuşaklığında Bol Çikolatalı Kurabiyeler (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
margarin
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gram margarin veya tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
2 orta boy yumurta
3 – 2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
Yeterince un
1 paket ülker sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Yağı şekeri ve tuzu birbirine yedirene kadar karıştırın.
Tek tek yumurta ekleyerek elinizle karıştırmaya devam edin.
Vanilya, kabartma tozu, kakao ve ardından damla çikolataları ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Azar azar un ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.
Üzerini streçleyip 1 saat dolapta bekletin.
Soğuyan hamurdan parçalar koparıp içine çikolata parçası koyun. Güzelce kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Toplamda 20 adet çıkıyor. Büyüklüğüne göre değişebilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 11 dakika pişmeye bırakın.
Soğumadan servis yapmayın.
1 Haftada 2 Kilo Verdiğim Zerdeçallı Kür
1 Haftada 2 Kilo Verdiğim Zerdeçallı Kür? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyabetik Tarifler
Etiketler: Diyabetik Tarifler
Diyet Yemekleri
kabuk tarçın
tarçın
karabiber
karanfil
limon
su
yeşil elma
elma
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet yeşil elma
1 adet limon
2 adet kabuk tarçın
2 adet zencefil
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığın karanfil
3 litre su

Hazırlanışı:
Elmayı ve limonu kabuğunu soymadan ve çekirdeklerini çıkarmadan 4 e bölelim tencereye koyalım.
İçine 1 tatlı kaşığı karanfil, 2 kabuk tarçın, 2 adet zencefil, 1 çay kaşığından az karabiber 1 tatlı kaşığı zerdecal ve 3 litre suyunu da ilave ettikten sonra ocağa alalım kaynatalım.
Elmalar renk değiştirip buruşunca bu sekilde de 10 dk kaynadıktan ocağın altını kapatalım ve içeceğimizi süzüp soğuduktan sonra veya sıcakken de içebilirsiniz sarı rengin neden olduğunu soranlar için söylüyorum zerdecaldan dolayi o renk oluyor.Arkadaşlar ben pazartesiden başladım diğer pazartesiye kadar tam 2 kilo verdim tabi bu arada hamur işi kızartma ekmek şeker tuz ve undan uzak durdum denemek isteyenlere tavsiye ederim:) Hamile olan veya emziren arkadaşlarım var ise lütfen bir hekime danışın o şekilde kullanın kendimiz zayıflayalım derken bebeklerimizi de zayıflatmayalım allah korusun haaa bu arada soranlar oluyor şunu da söylemeliyim ki bu içeceği bitene kadar yani 2 gün hatta 3. gun bile tüketebilirsiniz sıkıntı yok Günde en fazla 3 fincan içseniz yeterli veeeee acccc karnına tabi ki
Pul Pul Dökülen El Açması Zarf Böreği
Pul Pul Dökülen El Açması Zarf Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru maya
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt (bardak ölçüm 200ml)
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 paket kuru maya
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
6,5 su bardağı un kontrollü olun ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı
Beyaz peynir veya patatesli de yapabilirsiniz
150 gram tereyağı veya margarin
Yumurta sarısı (akları içine)
Susam veya çörek ot

Hazırlanışı:
Öncelikle genişçe bir kabın içine ılık süt,ılık su, şekerimizi ve mayamızı ekleyelim 5 dakika aktifleşmesini bekleyelim.
Daha sonra yağımızı, yumurta aklarını ve yavaş yavaş unumuzu tuzumuzu ekleyip, yumuşak bir hamur elde edelim, mayalanmaya bırakalım.
İç malzemelerimizi hazırlayalım.
Yağımızı ılıtıp bekletelim bu yağı ara katlarımıza sürmek için kullanacağız.
Mayalanan hamurumuzun mayasını alalım.
Bir kaç dakika yoğuralım.
Hamurda ele yapışma oluyor bu esnada unlayarak bezelere ayıralım.
Üzerine temiz bir poşet geçirip bezelerin kurumamasını sağlıyalım.
Ve masamızı unlayarak bezelerimizi açmaya başlıyalım ilk bezeyi açıp yağlıyalım, ikinci bezeyi de açıp üstüne koyup tekrar yağlayalım.
Resimdeki gibi kenarlarını kapatıp tekrar yağlıyalım.
En son diğer kenarları da kapatıp iç harcını koyup tekrar kapatıp en son zarf şekli verip ortalarına bastırarak şekil verelim.
Bütün işlem bittikten sonra yumurta sarıları sürüp susam serpiştirip 200 derecelik ısınmış fırında kontrollü bir şekilde kızartalım.
Her fırının pişirme süresi farklı olabilir.Böreklerimiz servise hazır.
Ayvalı Salata
Ayvalı Salata? Onlarca kişinin defterindeki Ayvalı Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
avokado
ayva
dövülmüş ceviz
ceviz
havuç
kırmızı lahana
lahana
limon
maydanoz
nane
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet ayva
2-3 adet havuç
Çeyrek kırmızı lahana
1 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Çeyrek avokado (isteğe bağlı)
4-5 adet dövülmüş ceviz
3-4 dal maydanoz ve nane

Hazırlanışı:
Ayvayı yıkadıktan sonra, kararmamaları için kabuğu ile birlikte limon sıktığımız kaba rendeleyelim.
Diğer malzemeleri de üzerine rendeleyip, doğrayalım ve yağını gezdirelim.