mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sebzeli Patates Salatası
Sebzeli Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
beyaz lahana
lahana
domates
haşlanmış patates
patates
havuç
kimyon
kırmızı biber
biber
kırmızı lahana
kuru nane
limon
marul
salatalık
sarımsak
soğan
tuz
yaprak
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet haşlanmış patates
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 yemek tabağı beyaz lahana
1 adet salatalık
1 adet soğan
3 yaprak marul
1 yemek kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru nane
1 şu bardağı doğranmış kırmızı lahana
1 adet havuç
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Haşlanmış ve soğumuş olan patatesimizi küp küp doğrayalım.
Sebzeleri de önce ince doğrayıp patatesimizin içine ilave edelim baharat ve yağını ilave edip karıştıralım.
Servis tabağına alınız sunuma hazır.
Pancar Ve Havuç Salatası
Pancar Ve Havuç Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
havuç
kırmızı pancar
pancar
sarımsak
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 orta boy havuç
2 orta boy kırmızı pancar
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yoğurt
4 diş sarımsak
Ceviz

Hazırlanışı:
Pancarı soyup rendeleyin.
Tavaya zeytinyağını alıp üzerine pancarı ilave edin.
Diğer tavaya da rendelenmiş havucu alıp güzelce kavurun.
Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp servis tabağına alıp cevizle süsleyip servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere.
Hindistan Cevizli Pırasalı Patates Çorbası
Hindistan Cevizli Pırasalı Patates Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
hindistan cevizi
karabiber
patates
pırasa
sıvı krema
sıvı yağ
soğan
su
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 orta boy soğan
1 adet 200 gram pırasa
3 adet orta boy patates
1 litre 200 gram su
1 adet tavuk bulyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı krema

Hazırlanışı:
Tencereye yağları alın içine küçük küp doğranmış patatesleri ekleyip biraz kavurun.
Üzerine küçük doğranmış olduğunuz soğan ve pırasayı ekleyip bir iki dakika daha kavurun.
Tavuk bulyonla karıştırmış olduğunuz suyu ilave edin.
Ocağın altını kısıp sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynamaya bırakın.
Kaynamış olan sebzeleri el blendırından geçirip pürüzsüz hale getirin.
Çorbanızın kıvamı koyu ise biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.
Baharatlarını ilave edip bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatın.
İki yemek kaşığı kremanın üzerine çorbadan ekleyip kremayı açın ve çorbanın üzerine ilave edip karıştırın.
Tencereyi ocaktan alın krema ekledikten sonra ateşte bekletmeyin.
Servis ederken üzerine çok küçük doğranmış taze soğan yaprağı ve bir tutam hindistan cevizi serpiştirip sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet şifa olsun.
Yeşil Detoks Çorbası
Vücuttaki ödemi atmak, sebze tüketimini arttırmak ya da sağlıklı beslenme tarzına geçiş yapmak isteyenler için nefis bir detoks çorbası tarifi. Afiyetler!
Kategori: Çorba
Etiketler: yeşil
detoks
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 bağ ıspanak
1 adet küçük boy brokoli
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet kabak
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
<p>Tüm malzemeleri küçük parçalara bölüp tencereye koyun.</p>
<p>Tencereye malzemelerin üzerini geçene kadar su ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.</p>
<p>Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip blendırdan geçin.</p>
<p>Yeşil detoks çorbası tarifiniz hazır. </p>

Besin değerleri: calories: 50 kalori
Alerjik Bebek Pankeki 8+
Alerjik Bebek Pankeki 8+? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Pankek Tarifleri
Etiketler: Bebek Pankek Tarifleri
Bebekler İçin
karbonat
keçiboynuzu
su
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı tam buğday unu
1 çay bardağından 1 parmak az su
1 yumurta sarısı
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı keçiboynuzu unu
1 Yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yumurta sarısı iyice çırpılır, içine zeytinyağı eklenip karıştırılır.
Daha sonra geri kalan tüm malzemeler eklenip çırpılır.
Yağsız tava kızdırılır, ocağın altı kısılır.
Yemek kaşığıyla tavaya dökülür. Kontrollü bir şekilde 2 tarafıda pişirilir.
Süt alerjisi olan bebekler için uygundur.Malzemeleri bebeğinize vermeden önce doktorunuza danışınız.
Hatay Kömbesi
Hatay Kömbesi? Hatay Kömbesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
damla sakızlı vanilin
kabartma tozu
margarin
şeker
sıvı yağ
tarçın
toz zencefil
un
vanilya
vita yağ
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gram Vita yağı yada margarin
1 su bardağı şeker
Yarım bardak sıvı yağ
5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı toz zencefil
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım çay kaşığı damla sakızlı vanilya
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Margarin eritilir üzerine şeker ilave edilip iyice eritene kadar karıştırılır.
Diğer malzemeleri de karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
Hamur kömbe kalıbına susama batırılıp yerleştirilir içine ceviz koyup şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. Not: Bisküvi kıvamı seviyorsanız yarım bardak süt koyabilirsiniz.
Şivediz
Şivediz? Şivediz Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
haşlanmış nohut
su
taze sarımsak
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg taze sarımsak
1 kg yoğurt
1 kase kadar haşlanmış nohut
Tuz
Su

Hazırlanışı:
İlk önce sarımsağımızı soyup yıkayıp, yarım parmak olacak şekilde doğrayalım ve tenceremize alalım.
Biraz soldurduktan sonra, suyunu ve nohutunu koyalım, 20 dakika kadar kaynatalım.
Daha sonra da yoğurdumuzu iyice çırpalım.
İçine tuzumuzu da atmak üzere yoğurdumuzu koyalım ve altını kapatalım.
Daha sonra da yağ ve nanemizi kavurup aktaralım.
Ispanaklı Kümbet Pasta
Ispanaklı Kümbet Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
krem şanti
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 çay bardağı haşlanmış püre haline getirilmiş ıspanak
3 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yada 2, 5 su bardağı un
4 çorba kaşığı dolusu un
1 yumurta
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sonra sütü ve yağımızı da ekleyip biraz daha çırpalım.
Kalan kuru malzemelerimizi de ilave edip spatula ile güzelce karıştırıp en son yarım çay bardağı suyla hazırladığımız ıspanak püresini de hamura ilave edip güzelce karıştırıp kelepçeli kalıbımıza döküp 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
Kreması için bütün malzemeleri tencereye alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Pişen kekimiz soğuduktan sonra ortadan ikiye keselim.
Kestiğimiz kekin bir tarafını streçlemiş olduğumuz derin bir kaba yerleştiriyoruz.
Soğuyan kremayı içine boşaltıp kalan diğer kekimizi üzerine kapatıp streç filmle güzelce sarıp buzdolabında en az 3 saat kadar dinlendiriyoruz.
Dinlenen keki dolaptan çıkarıp servis tabağına ters olarak alıyoruz.
En son olarak bir bardak soğuk süt ile çırpmış olduğumuz krem şantiyle kekimizin her yerine sürüp istediğiniz şekilde süsleyip biraz daha dinlendirtikten sonra servis edebilirsiniz deneyecek olanlara şimdiden.
Ballı Bademli Lava Kek
Tek bir kaşığında lezzete doyuran, şeker yerine balla tatlandırıp fırınladığımız ballı bademli lava kek tarifi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: ballı
bademli
lava
kek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı toz badem

Hazırlanışı:
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Yumurtaların beyazlarını 2 dakika boyunca yüksek devirli mikser ile çırpın.
Ayrı bir kapta bal, süt, kakao ve bademi güzelce karıştırın.
Yoğun kıvam alan yumurta aklarını 2 seferde karışımın içine ekleyerek, spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
Yağlayıp çok az kakao ile kapladığınız sufle kalıplarına (kapların yarısını biraz geçecek şekilde) hazırladığınız karışımı paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirip afiyetle tüketin.
Zeytinyağlı Portakallı Çanak Kereviz
Zeytinyağlı portakallı çanak kereviz, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği. Portakalın ferahlatıcı tadı sayesinde bu tarif, sofralarınıza tazelik katacak.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
portakallı
çanak
kereviz
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kilogram kereviz
3 adet patates
1 adet soğan
1 adet havuç
1-1,5 su bardağı bezelye
1 adet portakal
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Kerevizin kabuklarını soyup sap kısımlarını kesiyor ve kerevizi ortadan ikiye ayırıyoruz.
Kerevizlerimizin kararmasını istemediğimiz için limonlu suda bekletiyoruz.
Bir yerden patatesi, havucu, soğanı kesin. Bezelyeleri haşlayın.
Tencereye zeytinyağı alıp soğanları kavurun.
Soğanların rengi dönünce patates,havuç ve bezelye eklenir.
Kerevizlerin ortasını oyun soğanlara ekleyin.
Kerevizin ortasına harçtan ekleyin.
Kerevizleri tencereye yerleştirin. Üzerine 2 çay bardağı sıcak su, 1 adet portakalın ve limon suyun ekleyin.
Güzelce pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Tost Makinesinde Harika Waffle
Tost Makinesinde Harika Waffle? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Waffle Makinesi
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket şekerli vanilin
Yarım paket kabartma tozu
1-1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpürene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra süt ve yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Son olarak vanilya ve kabartma tozunu da ekledikten sonra azar azar unu ekliyoruz akıcı bi kıvam olucak tost makinasını en yüksek derecesine ayarlıyoruz.
Isınınca bir kepçe kadar döküyoruz.
Kapağını kapatıp 2 dk hiç açmadan bekleyelim daha sonra çok kızartmadan pişirelim. Herkese Takipte kalalım daha güzel tarifler gelecek
Bitter Çikolatalı Ve Cevizli Toplar
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Bitter Çikolatalı Ve Cevizli Toplar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gr bitter çikolata
150 ml krema
150 gr kek
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi
İnce çekilmiş ceviz içi

Hazırlanışı:
1. Kremayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir sos tenceresinde kaynatmadan ısıtın.
2. Bitter &ccedil;ikolatayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara b&ouml;lerek kremaya ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
3. Keki mutfak robotunda &ccedil;ekerek un haline getirin.
4. Ceviz i&ccedil;i ile birlikte bitter &ccedil;ikolata karışımına ekleyip iyice karıştırın.
5. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
6. Karışım oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alarak birka&ccedil; saat bekletin.
7. Katılaşan karışımdan kaşıkla iri par&ccedil;alar alıp elinizde yuvarlayın.
8. bitter &ccedil;ikolata toplarını toz cevize bulayın.
9. biskrem &ccedil;ubukları &uuml;zerine batırıp servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.
10. Servis yapın.
Mengen Pilavı
Aşçılığı ile nam salmış topraklardan oldukça lezzetli bir pilav tarifimiz var. Bu tarifi denedikten sonra bir daha başka pilavları istemeyeceksiniz.
Kategori: Pilav
Etiketler: mengen
pilavı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gram kuşbaşı et
2 su bardağı baldo pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy soğan
1/2 adet havuç
1 tutam dereotu
5-6 adet mantar
1/4 su bardağı ceviz
1 adet sarımsak
3 su bardağı su (arzuya göre et suyu)
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Tencereye yağı ekleyin ve eritin. Üzerine önce havuçları ekleyin; biraz kavurduktan sonra soğanları,sarımsakları ve mantarları dahil edin.
Hepsini biraz kavurduktan sonra etleri ekleyin ve yüksek ısıda kavurmaya devam edin.
Pirinçleri ekleyin.
Pirinçler saydamlaşana kadar güzelce kavurun.
Üzerine suyunu ve baharatları ekleyin, kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
Suyunu çeken ve demlenen pilavınıza dereotu ve cevizleri ekledikten sonra servis edin.!
Fırında Lavaş Böreği
Fırında Lavaş Böreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çay
lavaş
maydanoz
pul biber
su
süt
taze soğan
soğan
tuz
yağ
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 lavaş
250 gr beyaz peynir
5-6 dal taze soğan veya maydanoz
Pul biber
1 su bardagı süt
2 yumurta
Yarım çay bardagı svı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Sosu için yumurta, süt, sıvı yağ ve tuzu iyice karıştıralım.
İçi için maydanoz veya taze soğanı doğrayalım içine peynir ve tuz ilave edip karıştıralım.
Lavaş boyutunda bir fırın tepsisini yağlayalım.
Lavaşın birini tepsiye koyalım üzerine bolca sostan sürelim.
İkinci lavası üzerine serip tekrardan sos sürelim.
Peynirin yarısını üzerine yayalım.
Üçüncü ve dördüncü lavası da soslayıp üzerine koyalım.
Kalan peyniri üzerine yayalım.
Beşinci lavası da üzerine koyup kalan sosu üzerine dökelim.
Üzerine susam ve çörek otu serpip fırında kızarıncaya kadar pişirelim.:)
Lutenitsa Soslu Burratalı Yaz Makarnası
Pratik tarifiyle lutenitsa soslu burratalı yaz makarnası. Sofralarınıza renk ve ferahlık katacak lutenitsa soslu burratalı yaz makarnası tarifi.
Porsiyon: 2-3 porsiyon

Malzemeler:
300 gram yassı spagetti
6 yemek kaşığı ev yapımı lutenitsa sos
3 adet kiraz domates
1 top burrata (150 gram)
5-6 dal maydanoz
Yeteri kadar karabiber
2 adet rendelenmiş domates
Birer adet közlenmiş kapya biber ve kemer patlıcan
1 tatlı kaşığı taze limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarımşar çay kaşığı toz sarımsak
tuz ve toz şeker

Hazırlanışı:
Sos için domates rendesini tencereye alıp suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Közlenmiş patlıcan ve biberin kabuklarını soyun. Köz patlıcanın yarısını ve biberi blender'de çekin. Püre kıvamına gelince domatese ilave edin. Şeker, tuz ve baharatları katın. Kısık ateşte sos kıvamında pişirin.
İyice kıvam aldığında limon suyu ve zeytinyağını da ekleyip 3 dakika pişirerek ocaktan alın. Spagetti'yi 10 dakika haşlayıp süzün. Hazırladığınız sos ile harmanlayın. Servis tabağına porsiyonluk olarak yerleştirin. Ortalarına birer parça burrata koyup, üzerlerine domates yerleştirin. Taze maydanoz ve karabiber serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın.
Nişastalı Çıtır Börek
Nişastalı Çıtır Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
karabiber
kırmızı biber
biber
margarin
patates
salça
sirke
sıvı yağ
soğan
susam
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet yufka
250 gram margarin
2 çorba kaşığı sirke
1 kase buğday nişastası
4 adet orta boy patates
2 adet orta boy soğan
1.5 yemek kaşığı salça
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
İç malzeme için, patatesleri haşlayıp ezelim.
İnce ince doğradığımız soğanları tencereye yağı ekleyip, üzerine dökelim ve kavuralım.
Daha sonra salçayıda ekleyip patateslerimizi koyup, iyice turuncu olana kadar harmanlayalım ve baharatları ekleyip ocaktan alalım, soğumaya bırakalım. Dilerseniz içine maydanozda hoş olabiliyor.
Margarini eritip içine sirke döküp karıştırılır.
Yufka açılır ve bu sos ile ıslatılır.
Fırça yardımı ile üzerine her yere gelecek şekilde nişasta serpilir.
Ben çay süzgeci ile yapıyorum kolay oluyor.
İkinci yufka üzerine serilir.
Aynı işlem yapılır üçüncü yufkada aynı yapılır ve resimdeki gibi iç malzeme eklenir.
İki taraftan yuvarlanıp ortadan kesilerek üçgen dilimlere ayrılır.
Tepsiye alınır ve yumurta susam işlemi uygulanarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Cevizli Brokoli Mezesi
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Cevizli Brokoli Mezesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Farklı Sebze Yemekleri
Meze Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet küçük boy brokoli (Çiçeklerine ayrılmış)
1 adet havuç (Rendelenmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı mısır (Haşlanmış)
1/2 çay bardağı ceviz içi (İri kıyılmış)
1 tutam dereotu (İnce kıyılmış)
2 diş sarımsak (Tuz ile dövülmüş)
7-8 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Brokoliyi hafif diri kalacak şekilde 5 dakika haşlayıp süzün.
2. Havucu zeytinyağı ile birlikte bir tavaya alarak soteleyin ve soğuması için bir kenarda bekletin.
3. Derin bir kasede sarımsak, süzme yoğurt ve mayonezi çırpın.
4. İçine mısır, dereotu ve cevizi de ilave edip karıştırın.
5. En son, soğuyan brokoli ve havucu ekleyin ve karıştırın.
6. Brokoli mezesini bir servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra servis edin.
Rokforlu Hindiba
Acımsı hindibanın aroması ile rokfor peynirinin yoğun lezzetini buluşturan bu özel tarif, sofralara gurme bir dokunuş katıyor
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
4 adet orta boy hindiba
1 adet limon
1 kalıp rokfor peyniri
2 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Hindibaların baş kısımlarından yarım cm kesip, baş kısımlarını hafifçe oyun. Böylece hem hindibanın burukluğunu almış olacaksınız, hem de rokfor yatağını hazırlamış olacaksınız.
Hindibaları boylamasına ortadan ikiye kesin. Üzerlerine limon sıkıp, buharda 10 dakika pişirin. Baş kısımlarına rokfor dilimleri yerleştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirin. Rokfor peyniri eriyene dek fırında bekletin.
Fırından alıp, üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
Alaca Çorbası
Alaca Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki Alaca Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
nane
su
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy domates (Rendelenmiş)
2 adet yeşil biber
1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
1/2 (yarım) su bardağı aşurelik buğday (Geceden suda bekletin)
1/2 (yarım) su bardağı yeşil mercimek (Geceden suda bekletin
1/2 (yarım) çay bardağı tel şehriye
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon, karabiber
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
5 su bardağı su (Buğdayı haşladığınız suyu da kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Buğday ve yeşil mercimeği ayrı ayrı haşlayıp süzün ve bir kenarda bekletin.
Tencereye tereyağını ve zeytinyağını koyun.
Üzerine küçük küçük doğranmış biberleri ekleyin.
2-3 dk kavurun.
Ardından rendelenmiş domatesi ilave edin.
Salçayı ekleyip 4-5 dk kadar kavurun. Suyu ilave edin.
Kaynayınca içine mercimek ve buğdayı ekleyin.
5 dk kadar kaynattıktan sonra tel şehriyeyi, tuz ve baharatları ekleyin. 5 dk daha kaynatıp ocaktan alın.
Mandalinalı Kek (Ufak Kalıp Ölçüleri)
Mandalinalı Kek (Ufak Kalıp Ölçüleri)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
mandalina
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
toz zencefil
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı süt
2 su bardağı un
2 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
2 mandalina
1 çimdik tuz
1 çay kaşığı toz zencefil
Kabartma tozu, vanilya

Hazırlanışı:
1 mandalinayı soyup kabukların içindeki beyaz kısmı temizleyelim, ince ince kısa şeritler keselim. Üzerine biraz şeker ve yarım mandalina suyu koyup iyice ovalım.
Sıcak suda benmari ile yumurta ve şekeri çırpalım. 1 çimdik tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip karıştıralım ve benmariden çekelim.
Sıvı yağ, süt, yarım mandalina suyunu, 1 çay kaşığı toz zencefil ekleyip karıştıralım.
Un, kabartma tozu, vanilya ve ezilmiş un haline gelmiş karanfili bir kapta karıştırıp elek ile ekleyelim. Spatula ile karıştıralım.
Ufak baton kalıbı tereyağ ile yağlayıp şeker serpelim, yuvarlak ince doğradığımız mandalinaları dizelim. Harcı döküp fırına verelim. 180 derecede yaklaşık 50 dakika kontrollü pişirelim.
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı? Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
domates
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
patlıcan
sıvı yağ
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet patlıcan
1 adet büyük domates
2 su bardağı bulgur
Tuz
4 su bardağı sıcak su
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanı küçük küçük doğrayıp tuzlu suda 10dk bekletelim.
Pilav tenceremize soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
Biberleri de doğrayıp kavurmaya devam edelim.
Patlıcanı süzüp biberlere ekleyelim.
Domatesi de küçük küçük doğrayıp kavurmaya devam edelim.
Bulguru ekleyip suyunu ve tuzunu ekleyelim.
Kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
Nefis Ötesi Saç Kavurma
Nefis Ötesi Saç Kavurma? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
dana eti
domates
kekik
maydanoz
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr dana eti
6 adet koy biberi
4 adet domates
Maydanoz
2 adet soğan
Tuz
Kekik (isteğe bağlı baharat)

Hazırlanışı:
İlk olarak soğanları küp küp doğrayıp bir tavada kavuralım. Üzerine biberi ekleyip iyice kavuralım.
Domatesi de küp küp doğrayalım. Bibere ekleyelim. İyice pişene kadar kavuralım.
Etimizi saca alalım. İyice kavurup pişen ete diğer malzemeleri de katıp saçta kavuralım.
Baharat, maydanoz, tuz ekleyip servis edelim. arkadaşlar
Muzlu Bisküvili Lokmalık Pasta
Muzlu Bisküvili Lokmalık Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
muz
petibör bisküvi
sıvı krema
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi (ben de sadesi vardi kullandım ama tercihen kakaolu olsun)
2 paket (toplam 120 gr) sütlü çikolata
1 kutu krema
1 adet muz

Hazırlanışı:
Bisküvileri toz haline getirelim.
Kremayı ocakta ısıtalım içine çikolataları atıp karıştırarak eritelim.
Bu sostan 2-3 yemek kaşığı üst sosunda kullanmak için ayıralım.
Benim sosum vardı ayrıca o yüzden ayırmadım.
Sosu bisküvilerin üzerine dökelim ve muzu da ezip ekleyelim.
Elimizle yoğuralım.
Çok katı olursa az süt ilavesi yapabilirsiniz ama zaten hamur gibi toparlanıp şekil verilebilen bir kıvamda olmalı.
Sıvı olursa da bisküvi ekleyerek katılaştırabilirsiniz oluşan hamurdan parçalar alıp, streç serdiğimiz limon sıkacağına koyup şekil verelim.
Üst kısmını önce çikolata sosa ardından hindistan cevizine veya fıstık tozuna batıralım.
Yedikçe Yedirten Haşhaşlı Revani Tatlım
Yedikçe Yedirten Haşhaşlı Revani Tatlım? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
haşhaş
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağı süt(ben yoğurt koydum harika oldu )
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin 1 su bardağı un (fazla gelirse 4 yemek kaşığı dolu dolu)
1 su bardağına yarım irmik yarım haşhaş
2 su bardağı su
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle hanımlar şeker ve yumurtayı köpürünceye kadar çırpıyoruz.
Ardından süt(yoğurt), yağ, un, irmik, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip tekrardan çırpıyoruz daha sonra yağlanmış turta kalıbımıza döküyoruz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırınımıza veriyoruz
Pişme ve kızarma süresi size kalmış kimi çok kızarmış sever kimi az ben ikisinin de ortasını tercih ettim. Şimdiden herkese
Tavuklu Yoğurtlu Salata
Tavuklu Yoğurtlu Salata? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
kornişon turşusu
turşu
mısır
tavuk göğüs
tavuk eti
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket tavuk göğüs eti
5-6 adet kornişon turşu
1 su bardağı arpa şehriye
Yoğurt
Dereotu
Üzerine Mısır

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurdu süzdürüyoruz.
Tavuğu haşlayıp ince ince didikliyoruz.
Arpa şehriyeyi haşlayıp soğumaya bırakıyoruz, kornişon turşuyu minik minik doğruyoruz, dereotunu ince ince doğruyoruz.
Yoğurta mayonez ekleyip çırpıyoruz.
Bütün malzemeleri yoğurta ekleyip tuzunu da ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.