mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Spagetti
Fırında Spagetti? Fırında Spagetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
çubuk makarna
makarna
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket çubuk makarna
Su
Tuz
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
Peynir
Maydanoz
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kaynamış suya çubuk makarnamızı ortadan ikiye bölüp öle tenceremize alıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz da ekliyoruz. Fazla yumuşamasın diri bırakın.
Sosu için bütün malzemeleri karıştırp içine makarnamızı alıyoruz birlikte karıştırıyoruz.
Orta boy borcama soslanmış makarnanın yarısını döküyoruz. Üstüne peynir maydanoz harcını serpiyoruz. Diğer makarnayıda üstüne ekliyoruz. Fırına veriyoruz. Bi 10 dk sonra çıkaralım.
O sırada başemel sosunu hazırlayalım. önce unla tereyağını biraz kavuralım kokusu çıksın. Üstüne sütümüzü dökelim. Kıvam alınca makarnanın üzerine gezdirelim.
Makarnayı tekrar fırına verelim. 3-4 dk daha başemel sos sararınca fırından çıkarıp kaşar peynirini gezdirelim. Tekrar fırına verip.
Eriyince çıkaralım. 15 dk dinlenmeye bırakalım. Ve servise hazır.
Fırında Hindi Dolması
Yılbaşı sofranızın vazgeçilmezi olacak fırında hindi dolması tarifiyle lezzet şöleni yaşayın. Tarife hemen göz atın!
Kategori: Tavuk
Etiketler: fırında
hindi
dolması
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 adet bütün hindi
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
2 su bardağı pirinç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Bütün hindinin sos malzemelerini karıştırın.
Hindinin her yerine gelecek şekilde bu sostan sürün. En az 3 saat bu şekilde bekletin.
İç pilav için önce tereyağında soğanı kavurun. Fıstığı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Suda bekletilmiş pirinci ve baharatları ilave edin. Kuş üzümünü ve 2,5 bardak sıcak suyunu ekleyin. Pilavı demlenmeye bırakın.
Demlendikten sonra pilavı hindinin içine doldurun. Hindinin ayaklarını yanmaz iple bağlayın.
Hindinin her yerini ıslatılmış yağlı kağıtla kaplayın. Fırının içine bir kap su da ekleyip 180 derecede 3,5 saate yakın pişirin.
Fırında hindi dolması hazır.
Lor Peynir Ve Kaşarlı Kare Börek
Lor Peynir Ve Kaşarlı Kare Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kaşar peyniri
peynir
lor peyniri
sıvı yağ
susam
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket hazır böreklik yufka (7 adet)
250 gram lor peynir
250 gram kaşar peynir
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı yoğur
1 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
Susam yada çörek otu

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine sos malzemelerini boşaltılır (yumurtanın sarısı hariç ) sos hazırlanıp bir kenara katılır.
Fırın tepsisini yağlayıp bir yufka serilir kenarları dışta kalacak şekilde.
Ardından sosun içerisine kalan 6 yufkadan 5 i parçalanarak sosa batırılıp yarısı tepsiye serilir.
Üzerine lor ve kaşar peynirler katılır.
Üstüne soslu yufkaların diğer yarısı da eklenir.
Sosdan kalanı üzeri için kullanılacak son kalan diğer yufkayı da sossuz sade şekilde tepsinin son katını kapatılır.
Tepsinin kenar kısımlarındaki yufkalar da içe doğru kapatılır.
Kalan sosun üstüne yumurta sarıları eklenir ve böreğimizin üzerine dökülür böreğimizi kare kare kesip üzerini susam yada çörek otuyla süsleyip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yarım saatte pişirilir.
Sucuklu İspir Kuru Fasulye
Sucuklu ispir kuru fasulye tarifi fasulyenin doyurucu tadını sucukla birleştirip harika bir uyum yakalar ve etin lezzetini yemeğe taşır. Afiyetler!
Kategori: Bakliyat
Etiketler: sucuklu
i̇spir
kuru
fasulye
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı kuru fasulye
1/2 adet kangal sucuk
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Fasulyeyi bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar su koyup bir gece bekletin.
Ertesi gün, şişen fasulyeleri tencereyle beraber ocağa alın. Kendi suyunda, su kaynayana kadar 5-10 dakika haşlayın. Kaynamaya başladığında, tencereyi ocaktan alıp, fasulyeleri süzün.
Tencereye yemeklik doğranmış soğanı alın ve kavurun.
Ardından unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Fasulyeleri ilave edin. Sucukları, şekeri ve tuzuda ekleyip karıştırın.
Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar 45 - 50 dakika kontrollü pişirin.
Sucuklu ispir kuru fasulye tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 300 kalori
Köz Domates Çorbası
Köz Domates Çorbası? Köz Domates Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
fesleğen
karabiber
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5-6 domates
1 soğan
2-3 diş sarımsak (damak zevkinize göre)
Yaklaşık 4 su bardağı su
1 yemek kaşığı biber salçası yada domates salçası
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
Fesleğen

Hazırlanışı:
İlk başta yapmamız gereken domates soğan ve sarımsağı bir fırın tepsisine alarak 200 derecede fırında közlüyoruz. Tabiki mangalda da olur.
Közlenmiş sebzelerin kabuğunu soyadabilirsiniz ben soymadım bu sefer.
Tenceremizde tereyağımızı eritiyoruz ve unu ilave edip kavuruyoruz.
Birazcık kavurduktan sonra salçayı da ekliyoruz ve birlikte kavuruyoruz.
Daha sonra sebzelerimizi ilave ediyoruz.
1 su bardağı suyu ekliyoruz biraz kaynattıktan sonra blenderle güzelce eziyoruz hepsini.
Daha sonra kalan suyu da ekletip kaynamaya bırakıyoruz. Çorba pişmeye yakın baharatları ekleyip 5 dakika daha kaynatıyoruz.
Üzerine kaşar peynir rendesi ekleyebilirsiniz servis ederken.
Izgarada Dana Ciğer
Izgarada Dana Ciğer? Izgarada Dana Ciğer Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Izgara
Et Yemekleri
dana ciğeri
dana eti
karabiber
kimyon
pul biber
süt
toz biber
tuz
yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 gram dana ciğer
100 gram kuyruk yağ
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Çöp şiş

Hazırlanışı:
Bir kaba boşaltılan ciğere süt ilave edilir.
Yarım saat bekletilir(kokusunu almak ve yumuşatmak için)
Daha sonra bekletilen ciğer yıkanarak tekrar kaba boşaltılır.
Üzerine zeytinyağı ve baharatlar eklenip harmanlanır.
Streç filmle kapatılıp 1-2 saat dolapta bekletilir.
Dolaptan çıkarılınca şişlere 2 ciğer 1 kuyruk şeklinde dizilir ve ızgarada pişirilir.
Şöbiyet
Şöbiyet? Binlerce kişinin defterindeki Şöbiyet Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
çekilmiş ceviz
ceviz
irmik
margarin
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Baklavalık yufka
2, 5 su bardağı süt
3-4 yemek kaşığı irmik
3-4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket Margarin ya da tereyağı
Çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:
Yufkalar üst üste 10 katlı olacak şekilde dizin ve her katına eritilmiş margarin ya da tereyağı sürerek bundan 2 tane kesime hazır yufkalar elde edin.
Daha sonra eşit parçalara böldüğünüz her bir bezeyi (kare kesmeye özen gösterin) arasına önceden yapmış olduğumuz sütlü irmiğimizi bir tatlı kaşığından biraz az olacak şekilde koyuyoruz.
Sütlü irmiğin üzerine de ceviz koyup üçgen şeklini alacak şekilde kapatıyoruz.
Tatlıların dizimi fotoğraftaki gibi olacak şekilde sıralıyor.
Önceden ısıttığımız 180°lik fırında kontrol ederek pişiriyoruz.
Şöbiyetimize başlamadan önce ocağa şerbeti koyarsak daha iyi olur çünki tatlımız pişene kadar şerbetimiz ılımaya başlar;)
Şerbet yapımı için de ben 5 su bardağı su ve 4 su bardağı tozşeker kullandım. Siz nasıl arzu ederseniz öyle de yapabilirsiniz.
Pişen tatlımızı fırından çıkartıp bi 5 dk sonra şerbetimiz üzerine ilave ediyoruz:)
Ve üzerini toz antep fıstığı ile süslüyoruz.
Ispanaklı Makarna (Klasik Ve Vegan Versiyonu)
Ispanaklı Makarna (Klasik Ve Vegan Versiyonu)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
ıspanak
limon kabuğu
makarna
peynir
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Kremalı Ispanak Yemeği
160 gram kuru makarna
İsteğe bağlı 2 çorba kaşığı peynir rendesi (vegan peyniri de olur)
İsteğe bağlı 2 fiske limon kabuğu rendesi (tavsiye ederim)

Hazırlanışı:
Ispanaklar donuk ise buzdan çözün. Taze ıspanağı yıkayıp, doğrayın. Kuru soğanı minik küp doğrayın.
Tavada kısık ateşte yağları ısıtıp, soğanı ekleyin ve tuzlayıp, karıştırarak kısık ateşte şeffaf oluncaya kadar soteleyin. Önemli: soğan karamelize olmamalı.
Soğan şeffaf olunca tavaya ıspanağı ve kremayı katıp karıştırın ve tavayı kapakla kapatıp, arada karıştırarak ıspanakların tamamen pişmesini sağlayın. Eğer çok sulu olursa kapaksız birkaç dakika pişirin.
Makarnaları al dente haşlayıp, pişmiş ıspanağa ekleyin. İyice karıştırıp, iki tabağa paylaştırın.
Her tabağa biraz zeytin yağı damlatıp, birer fiske limon kabuğu rendesini serpip, isteğe göre birer kaşık sevdiğiniz peynir ile süsleyebilirsiniz.
Şipşak Poğaça
Şipşak Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Şipşak Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
lor peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
1 su bardağı ufalanmış beyaz veya lor peyniri
İstenilen miktarda maydanoz ve dereotu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler karıştırılıp kısa bir süre yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak gelişi güzel elimizle sekil verilir.
Yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
Yoğurtlu Arnavut Böreği
Yoğurtlu Arnavut Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı un
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
125 gram tereyağı (margarin)
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamuru için geniş bir kaba unu ekleyelim ortasına havuz yapalım.
Tuz ve ılık su ekleyelim iyice yoğuralım.
Hamuru eşit iki parçaya ayıralım üzerini kapatalım 15 dakika kadar dinlendirelim.
Tereyağını eritelim sıvı yağını da ekleyelim.
Dinlenen hamurun ilkini tepsi büyüklüğünde açalım ve iyice her tarafını yağlayalım.
Elimizle yağlanan hamuru açabildiğimiz kadar açalım bir bıçak yardımıyla hamurun ortasını daire olacak şeklinde çiçek gibi keselim ve daireye diğer kestiklerimizi üst üste dizelim ve bir beze gibi kapatılım.
Diğer bezeye de aynı işlemi uygulayalım.
İlk yağladığımız bezeyi tepsi büyüklüğünde açalım. Diğerini de aynı şekilde açalım.
İç harcı için yoğurdu bir kaba alalım. Yumurta,un ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım.
Açtığımız hamuru tepsiye koyalım. İlk koyduğumuz hamuru tepsiden biraz büyük açalım. Kenarlarını havuz yapalım ki yoğurt tepsiye akmasın.
İç harcı ekleyelim üzerini örtelim. Ve yağlayalım. 220 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Köy Tavuğundan Çerkez Tavuğu
Köy Tavuğundan Çerkez Tavuğu? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
çekilmiş ceviz
ceviz
göğüs eti
pul biber
sarımsak
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yağsız kısmından (göğüs eti 2 parça tavuk)
1 dolu kase çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tuz
2 ya da 3 dilim bayat ekmek
3 yemek kaşığı tereyağ
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber (acı ya da tatlı)

Hazırlanışı:
Tavuğumuzu pişinciye kadar haşlıyoruz. Ben bütün olarak köyden gelen ve tamamen organik beslenen tavuğun suyunu kullanıp, göğüs etini pişince ayırıyorum. (Arzu eden 2 tane göğüs etini 3 bardak suda haşlayabilir)
Bayat ekmeği, sarımsağı, tuzu, cevizi rondadan geçiriyoruz ve ardından hafif sulu bir şekil alana kadar ekmekleri tavuk suyuyla ıslatmaya devam ediyoruz. (cevizimizin yarısını rondandan geçirip, diğer yarısını ayıracağız)
Ardından küçük küçük doğradığımız tavukları(ekmekleri eşit şekilde tepsiye dağıttıktan sonra) ekmeklerin üstünü örtecek şekilde koyuyoruz.
Ardından diğer kalan cevizleri eşit şekilde serpiyoruz. Tereyağımızı ve pul biberimizi kızdırıp tavuklarımızın üstüne döküyoruz. Çok lezzetli ve pratik bir tarif.
Kızamık Şekerli Su Muhallebisi (Bicibici)
Kızamık Şekerli Su Muhallebisi (Bicibici)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
şeker
su
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı su
3 su bardağı süt
1,5 çay bardağı nişasta
2 su bardağı şeker
1 adet kızamık şekeri
5 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Süt,su,şeker ve nişastayı bir tencereye alıp karıştırın ve ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Ve ıslattığımız borcama dökelim.
Ilındıktan sonra buzdolabında 2- 3 saat kadar bekletelim.
1 adet kızamık şekerinin üzerine 5 su bardağı ılık sıcak su döküp eritelim ve soğumaya bırakalım.
Donan muhallebiyi küpler halinde kesip hazırlamış olduğumuz kızamık şurubuyla servis edebilirsiniz.
Tavada Katmer
Tarifim kopardığınız anda çıtır çıtır ve tel tel ayrılan damak çatlatan lezzette. Çayın yanında, peynirle enfes olacak.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: tavada
katmer
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru maya
5-6 su bardağı un (aldığı kadar)
3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavada katmer için öncelikle sütümüzü ılıtıyoruz; bütün malzemeleri koyarak hamurumuzu yumuşak bir şekilde tutuyoruz.
Daha sonra hamurumuzu 7 eşit bezeye bölüyoruz, üzerini kapatarak yarım saat dinlendiriyoruz.
Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Dinlenen bezeleri tek tek açıp, hazırladığınız yağ karışımından her yerine gelecek şekilde (yaklaşık 3-4 yemek kaşığı) sürün.
Sonra yuvarlak açılan, yağlanan hamurun kenarından 2 parmak genişliğinde katlayarak şerit şekli veriyoruz; daha sonra gül böreği şeklinde sarıyoruz.
Bütün bezelere aynı işlemi uygulayarak tepsiye diziyoruz; üzerini temiz poşet ile kapatıp 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen bezeleri tek tek elimizle ortadan kenarlarından bastırarak, yemek tabağı büyüklüğünde açıp tavada arkalı önlü pişiriyoruz.
Pişirirken tekrar yağlama yapmıyoruz. Tavada katmer hazır.
Beğendili Soslu Köfte
Beğendili Soslu Köfte? Binlerce kişinin defterindeki Beğendili Soslu Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ekmek
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
közlenmiş patlıcan
patlıcan
kuru soğan
soğan
maydanoz
orta yağlı kıyma
kıyma
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
350 gr orta yağlı kıyma
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu veya evde çekilmiş ekmek
1 silme çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 tutam ince kıyılmış maydanoz(isteğe bağlı)
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Kekik
Tuz
3 adet büyük közlenmiş patlıcan
1 silme yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 küçük çay bardağı rendelenmiş kaşar
1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağ
1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) su bardağından biraz fazla su
Biraz tuz

Hazırlanışı:
Köfte için bütün malzemeleri bir kapta iyice yoğuralım.
30 dakika kadar dolapta dinlendirelim.
Köftelere şekil verelim.
Tavada arkalı önlü kızartalım.
Beğendi için yağları tavaya alalım.
Unu ekleyip kokusu çıkıp hafif rengi dönene kadar kavuralım.
Soğuk sütü ekleyip karıştıralım.
Pürüzsüz ve koyu kıvam alana kadar kavuralım.
Minik minik doğradığımız patlıcan tuz ve rendelenmiş kaşarı ekleyip iyice karıştırıp altını kapatalım.
Beğendiyi servis tabağına alalım.
Üzerine kızarttığımız köfteleri dizelim.
Üzerine sos için yağ ve salçayı kokusu çıkana kadar kavuralım.
Suyunu ekleyip kaynatalım.
Köftelerin üzerine gezdirelim.
İnce kıyılmış maydanoz serpiştirip servis yapalım. Afiyet şifalar olsun.
Külbastı Yemeği (Annemin Özel Tarifi)
Külbastı Yemeği (Annemin Özel Tarifi) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
domates
karabiber
kıyma
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 tane soğan
4 tane orta boy patates
350 gram kıyma
5 tane sivri biber
2 tane domates
Sarımsak
Salça
Karabiber
Pul biber
Tereyağ
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanlarımızı yemeklik doğruyoruz. Tencereye sıvı yağ, tereyağ koyup soğanlarımızı kavuruyoruz. Soğanlarımızı kavururken kıymamızı ekliyoruz.
Biraz kavurduktan sonra çok ince küp şeklinde doğradığımız patateslerimizi ekliyoruz. Güzelce kavurup ince doğradığımız yeşil biberlerin 3 tanesini yemeğe katıyoruz.
Geri kalan 2 taneyle yemeğimizin üzerini süsleyeceğiz. Salçamızı, baharatlarımızı katıp güzelce kavuruyoruz ve üzerine çıkacak kadar sıcak su ekliyoruz.
Fırın borcamına alıyoruz ve üzerine domatesleri elma dilimi şeklinde kesip koyuyoruz. Geri kalan biberi de kızartmalık biber gibi doğrayıp koyuyoruz üzerine fırına veriyoruz. Suyunu çekene kadar yaklaşık 45 dakika önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz(fırının fan ayarında).
Fırında Patates Karnabahar Ve Havuç
Fırında Patates Karnabahar Ve Havuç? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
brokoli
havuç
karabiber
karnabahar
kekik
kimyon
patates
pul biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 er adet havuç ve patates
Orta boy karnabahar, dilerseniz brokoli de ekleyebilirsiniz
1 er tatlı kaşığı pul biber, karabiber, kimyon, tuz ve kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle sebzeleri yıkayalım, istediğimiz şekilde doğrayalım.
Daha sonra tuz, zeytinyağı ve baharatları ilave edip karıştıralım.
Borcam ya da tepsiye döküp önceden ısıtılmış 200° lik fırında pişirelim.
Et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Kremalı Tavuklu Makarna
Kremalı tavuklu makarna tarifi ile görünümü şık, tadı ise enfes bir makarna hazırlayacaksınız. Üstelik hazırlaması oldukça pratik!
Kategori: Makarna
Etiketler: kremalı
tavuklu
makarna
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 paket burgu makarna
1 paket krema
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 parça tavuk göğsü
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet küçük boy soğan
1 adet yeşil biber
200 gram mantar

Hazırlanışı:
Önce makarnayı haşlayalım.
Tavukları jülyen olarak doğrayalım.
Tavayı ısıtalım tavukları biraz kavuralım. Üzerine doğradığımız soğan ve biberi ekleyelim. Biraz daha kavuralım ve mantarları ekleyelim.
Kremayı ekleyelim, üzerine köri ve tuz ekleyelim.
Kısık ateşte krema yoğunlaşana kadar pişirelim.
Pişirdiğimiz makarnaları ilave edelim, sıcak iken kaşarları ekleyelim karıştıralım.
Tabağa alalım ve servis edelim üzerine biraz daha kaşar peyniri ile servise hazırdır.
Tart Kek
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Tart Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Kek Tarifleri
Tart Tarifleri
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı ayçiçek yağı
1,5 çay bardağı yoğurt
2,5 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao(tepeleme)
1/2 paket kabartma tozu&nbsp
1 paket vanilya
Kreması için
3 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak az şeker
3,5 yemek kaşığı nişasta&nbsp
Çilek&nbsp

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Daha sonra sıvıyağ ve yoğurdu ekleyin ve çırpın.
3. Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Bir tur daha çırpın.
5. Kek harcından biraz daha cıvık olacak.
6. Tart kalıbınızı yağlayın ve kek harcınızı dökün.
7. 160 derecelik fırında alt üst pişirme ayarında 25 dakika pişirin.
8. Fırından fırına değişiklik gösterebilir.
9. Siz yine de kontrol edin.
10. O sırada kremasını yapın.
11. Buğday nişastasını şekeri ve sütü tencereye koyun.
12. Muhallebi kıvamına gelene kadar tel çırpıcı ile karıştırın.
13. Kabarcıklar çıktığında olmuş demektir.
14. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
15. Kekiniz fırında çıkıp soğuduğunda kalıptan çıkarın.
16. Sonra muhallebiyi ortasına dökün.
17. 1 gece buzdolabında bekletin.
18. Servis ederken üzerine çilek dizebilirsiniz.
19. Şimdiden.
Tavuklu Taco
Tavuklu Taco? Binlerce kişinin defterindeki Tavuklu Taco Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
köri
kuru soğan
soğan
lavaş
maydanoz
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
3 adet lavaş ekmeği
2 adet kuru soğan
2 diș sarımsak
3-4 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber, kekik
1 çay kaşığı tuz ve köri
Rendelenmiş kaşar peyniri
4-5 dal ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Tavuk etlerini küçük kare şeklinde doğrayalım.
Tavaya sıvı yağını ekleyip tavuk etlerini hafif kızarana kadar soteleyelim.
Kuru soğanları ve sarımsağı yemeklik doğrayıp ilave edelim.
Soğanlar bir kaç tur çevirelim, ardından kırmızı kapya biberi ve yeşil biberi küçük doğrayıp ilave edip kavurmaya devam edelim.
Ardından tuzunu,baharatlarını ekleyip bir iki dakika pişirip ocaktan alalım.
Lavaş ekmekleri bardak yardımıyla yuvarlak keselim.
Arasına tavuk etlerinden doldurup yuvarlak tepsiye dizelim.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15-20 dk kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar pişirelim sıcak olarak servis edelim afiyetler olsun.
Dereotlu Kanepe
Dereotlu Kanepe? Dereotlu Kanepe Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
dereotu
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
mahlep
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı mahlep
Yarım su bardağı kaşar rendesi
Yarım su bardağı süt
Yarım demet dereotu
Çörek otu susam
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurtaları bir kaba alalım.
Birinin sarısını ayıralım.
Ardından süt sıvı yağ ve tereyağını eriterek ekleyelim.
Karışıma dereotu, tuz, mahlep ve kaşar rendesini ekleyelim.
İyice karıştıralım.
Son olarak kabartma tozunu ekleyip, yoğuralım ve azar azar un ekleyelim.
Kulak memesi kıvamında hamur elde edince hamuru istenilen şekil verilir.
Ben oval şekillendirme yaptım.
Üzerine yumurta sürüp çörek otu ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarsan kadar pişirelim.
Zahterli (Kekikli) Tuzlu Kurabiye
Zahterli (Kekikli) Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
biber
çörek otu
kabartma tozu
kekik
salça
sana yağ
şeker
sirke
sıvı yağ
siyah küncü
tuz
un
yağ
yumurta akı
yumurta
zahter
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket yağ(sana yağı kullandım )
2 yemek kaşığı dolusu salça biber
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığına yakın şeker
1 avuç kuru zahter ( kekik)
1.5 çay bardağı siyah küncü (çörek otu)
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
2 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un(hamur hafif cıvık olacak)

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.
Yavaş yavaş unu ekleyip iyice yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru üç bezeye ayırıp tezgahta açıp bardak yardımıyla şeklini verin.
Üzerine yumurta sarısını sürün.
200 derece önceden ısıtılmış turbo fırında kızarıncaya kadar pişirin soğumaya bırakın.