mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Bal Peteği Tarifi
Çikolatalı bal peteği nasıl yapılır? Bitter çikolata kullanarak hazırlayabileceğini çikolatalı bal peteği tarifi.

Malzemeler:
160 gram bitter çikolata
200 ml süt kreması
1 ölçü olarak hazırlanmış bal peteği şekerlemesi

Hazırlanışı:
Bitter çikolata ve kremayı benmari usulü eritin. Bal peteği şekerlemelerini minik parçalara ayırın. Bir kısmını elinizde sıkıştırıp, ufak toplar haline getirin. Eriyen çikolataya batırın. Kalan bal peteği şekerlemesini çikolata topların üzerine serpiştirin.
Yağlı kağıt üzerinde soğumaya bırakın.Soğuduğu zaman buzdolabına aktarın. Birkaç saat bekletip servis yapın.
Patatesli Muffin
Patatesli Muffin? Onlarca kişinin defterindeki Patatesli Muffin Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
kabartma tozu
maydanoz
patates
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet orta boy patates
1 küçük kase ufalanmış beyaz peynir
1 küçük kase ince doğranmış maydanoz
1. 5 su bardağı süt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
1 bardak un kontrollü ekleyelim
Üzeri için çörek otu

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup küçük kare şeklinde doğruyoruz.
Ufaladığımız peynir ve doğradığımız maydanozu karıştırma kabına alıyoruz.
Yumurta, süt, un, tuz ve kabartma tozunu karıştırma kabına alıp hepsini karıştırıyoruz.
Harcı küçük silikon kalıplara koyup üzerine çörek otu serpip fırına koyuyoruz.
Kürdanla 180 derece fırında kontrol ederek pişiriyoruz.
Yağsız, pratik ve hafif bir aparatif. Deneyeceklere:)
Tarçınlı Cevizli Ev Kurabiyesi
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Tarçınlı Cevizli Ev Kurabiyesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Tahinli ve Pekmezli Tarifler
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta (1&rsquo;inin akı &uuml;zerine)
125 gr tereyağı&nbsp
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 &ccedil;ay bardağı ceviz i&ccedil;i

Hazırlanışı:
1. Tar&ccedil;ınlı cevizli ev kurabiyesi i&ccedil;in, &ouml;ncelikle un hari&ccedil; t&uuml;m malzemeler bir karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın.
2. Ardından, elenmiş un yavaş&ccedil;a eklenip yumuşak bir hamur yoğrulur.
3. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın.
4. Yuvarladığınız hamurları &ouml;nce yumurta akına, ardından ceviz kırıklarına batırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5. &Ouml;nceden ısıtılmış 175 derecelik fırında, &uuml;zeri altın rengini alana kadar pişirin.
6. Fırından &ccedil;ıkarıldıktan sonra, kurabiyeleri 10 dakika kadar soğumaya bırakın.
7. Tar&ccedil;ınlı cevizli ev kurabiyesi servise hazır.
8.
Kayısılı Portakal Jölesi
Tam mevsiminde toplanmış kayısılar ile yapabileceğiniz enfes Kayısılı portakal jölesi tarifi. Enfes tadıyla kayısılı portakal jölesi nasıl yapılır?
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
225 gram kuru kayısı
Bir buçuk su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı bal
Bir buçuk su bardağı su
Üzerine
Yoğurt
Süslemek için
nane

Hazırlanışı:
Kuru kayısıları portakal suyu ile birlikte bir tencereye alın ve yumuşayana kadar kaynatın. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra 10-15 dakika soğutun.
Blenderden geçirip, püre haline getirin. Limon suyu, bal ve suyu ekleyin. Tüm malzemeyi iyice karıştırın. 4 adet küçük kaseyi streç filmle kaplayın ve kayısılı karışımı bu kaplara pay edin.
Buzlukta 2-3 saat beklettikten sonra servis tabaklarına ters çevirip çıkarın.
Üzerlerindeki streç filmi alın. Tatlıların üzerini yoğurtla kaplayın. 15-20 dakika oda sıcaklığında beklettikten sonra kayısı dilimi, nane yaprağı ve balla süsleyip, servis yapın.

Besin değerleri: calories: 216 kalori
Halleyli Pasta
Halleyli Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Halleyli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Dondurmalı Tarifler
Etiketler: Dondurmalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
halley
muz
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 adet halley
2 poşet krem şantı
1,5 su bardağı süt
1 kase muz
1 kase çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak krem şantimizi yapalım.
1, 5 su bardağı süte 2 poşet kremşantiyi dökerek karıştıralım.
Halleylerimizi, muzlarımızı doğrayalım ve tüm mazemeleri karıştırarak dolapta 2-3 saat bekletelim.
Haşhaşlı Sultan Tatlısı
Haşhaşlı Sultan Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
ceviz
fındık
haşhaş
irmik
kabartma tozu
limon suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
125 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3, 5 su bardağı un
1 yemek kaşığı haşhaş
3, 5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
4 /5 damla limon suyu
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı haşhaş ceviz, badem, fındık isteğe bağlı

Hazırlanışı:
Derin bir kaba yumurta, yumuşamış tereyağı,pudra şekeri koyup yoğuruyoruz.
Üzerine sıvı yağ, irmik,un, kabartma tozu, 1 yemek kaşığı haşhaşı ekleyip iyice yoğuralım.
Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim ve ceviz büyüklüğünde parçalar alalım.
Elimizle yuvarlayıp önce süte sonra haşhaşa bulayıp yağlanmış fırın tepsimize dizelim.
Bu işlemi hamurumuz bitine dek devam ediyoruz.
Üzerine ceviz badem, fındık,koyup fırına veriyoruz.
Bu arada şerbetimizi hazırlıyoruz.
Tenceremize su şekeri koyup kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayan şerbete limon suyu damlatıyoruz fırından çıkardığımız tatlımızı biraz soğuyunca sıcak şerbeti döküyoruz.
Şerbeti çeken tatlımız biraz dinlendirip servis edebiliriz. Misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz.Çook güzel bir tatlı mutlaka deneyin Not; tatlımızı fırın derecesi 180 derecede altlı üstlü olacak.
Siirt İçli Köftesi (Kitel)
Siirt İçli Köftesi (Kitel)? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
bulgur
karabiber
margarin
maydanoz
pul biber
salça
soğan
su
tuz
un
yağsız dana kıyma
kıyma
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo kitellik bulgur diğer adıyla sümündür. (Siirt yöresine ait bir bulgurdur. Fatih kadınlar pazarında bulabilirsiniz)
Soğuk su
1 yemek kaşığı tuz
1 kilo yağsız dana kıyma
7 adet orta boy soğan
1 margarin
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, pulbiber, karabiber (İsteğinize bağlı biraz baharatlı olması daha lezzet katacaktır)
Yarım demet maydanoz (İnce kıyılmış)
Çiçek yağı
Un
Kaynar su

Hazırlanışı:
Dış harcı için bir kaba 1 kilo bulgurumuzu ve tuzumu koyuyoruz.
Ķısır bulguru ıslatır gibi 1 saat önceden soğuk su ile bulguru ıslatıyoruz.
Çok cıvık bir sulama olmasın.
Bütün bulgur tanelerinin ıslanması yeterli. 1 saat dinlendikten sonra yine soğuk su yardımı ile elimizle yoğuruyoruz.
Eğer hamurun çok yumuşak olduğunu düşünürseniz içine un katıp tekrar yoğurabilirsiniz.
Hamurun içini doldurduğunuzda patlamayacak kıvamda olmalı. Ne çok sert ne çok yumuşak.
Hamuru yoğurmadan önce iç harcı hazırlayın çünkü bir süre donmasını beklemeniz gerek.
İç harcı için 7 adet soğanı ufak boyutlarda doğrayın (doğramak zor gelirse robotta çok ufalamadan çekebilirsiniz ama suyunu biraz sıkıp tavaya alın. ) ve bir kaşık margarin ile bir tavada üzerine 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyip iyice kavurun.
Soğanları bir tabağa alıp kıymayı tavaya koyun ve geri kalan margarini üzerine ekleyin üzerinde hiç şu kalmayacak şekilde kavurun iyice margarin ile kavrulduktan sonra soğanları üzerine ekleyin.
5 dakika daha kavurup maydanozları, tuzu, pubiberi, karabiberi ekleyip ocaktan alın.
Sıcağı çıkınca buzluğa atın biraz dondurun. İç harç donmaz ise hamurun içini dolduramazsanız patlar.
Doldurma işlemi için hamurdan yuvarlak parçalar alın ve elinizi yağlayıp içini açın. Açtıktan sonra içine sığacağı kadar iç harcı koyun ve kapatın.
Bu şekilde una bulayın ve avucunuza alın. iki avucunuz ile döndürerek uzay gemisi şekli verin.
Pişirmek için bir tencerede suyu kaynatın ve 1 yemek kaşığı tuz atın sonra yaptığınız kitelleri kaynayan suya atın ama ilk anda karıştırmayın yoksa patlar.
Bir iki kaynamadan sonra kenardan yavaşça kitellere değmeden karıştırıp bırakın.
Kiteller şu üzerine çıkınca 5 dakika daha bekleyip alabilirsiniz. Şu kaynarken hiç altını kısmayın fokur fokur kaynaması gerek.
Makaron
Makaron? Onlarca kişinin defterindeki Makaron Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem unu
un
beyaz çikolata
çikolata
gıda boyası
krema
pudra şekeri
şeker
su
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
110 gram yumurta akı
150 gram badem unu
150 gram nişastasız pudra şekeri (celal usta marka)
40 gram su
150 gram şeker
Pembe gıda boyası
80 gram krema
150 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Badem tozunu 1,pudra şekerini 2kez elekten eliyoruz.
Yumurta beyazlarını ikiye ayırıyoruz. 55gram 55gram olcak şekilde 55gramlık yumurta akını elediğimiz pudra şekeri ve badem ununa döküp karıştırıyoruz.
Kalan 55gramlık yumurta akını mikserler çırpıyoruz.
Bu sırada uygun bi cezvede su ve şekeri kaynatıyoruz.
Kaynama derecesi 118e ulaştığında,çırptığımız yumurta aklarına ip gibi olcak şekilde ince ince ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Bu sırada gıda boyasını ilave ediyoruz. Katı bi kıvam alan merengi 3 seferde olcak şekilde bademli,pudra şekerli karışıma alttan üste söndürmeden yediriyoruz.
Sıkma torbasına alıp 1₺ büyüklüğünde sıkıyoruz.
Oda ısısında 20dkka üzeri kuruyana kadar bekletiyoruz.
Önceden en az 10dkka öncesinde çalıştırılmış fansız 150derece fırında 15dkka pişiriyoruz.
Ganajı için kremayı tavaya alıp ısıtıyoruz.
Altını kapatıp çikolataları ilave edip eritiyoruz.
Dolaba alıp sıkılabilir bi kıvama gelene kadar bekletiyoruz.
Yaklaşık 2saat daha sonra makaronların arasına ganajı sıkıp kapatıyoruz. Bir gece dolapta bekletip servis yapıyoruz.
Açık Tost
Kahvaltıların, hızlı geçiştirilen öğünlerin en hızlı ve en lezzetli yemeği olan açık tost tarifimizi çok seveceksiniz! Bu lezzet dolu tarif için buraya!
Kategori: Tost
Etiketler: açık
tost
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı pul biber
1/4 adet bazlama ekmeği
1/2 su bardağı kaşar peyniri
4 dilim sucuk
1 adet cherry domates
1 tutam kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Tostun sosunu hazırlamak için; bir kasede domates salçası, sarımsak, zeytinyağı, kekik ve pul biberi karıştırın.
Çeyrek bazlama ekmeğini ortadan ikiye bölün ve hazırladığınız salçalı sosu iki bazlama ekmeğine de sürün.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri, kızarmış sucuk, ikiye bölünmüş cherry domates ve bir tutam kıyılmış maydanozu da serpiştirip açık tostları tost makinesine yerleştirin.
Tost makinesini en yüksek ısıda çalıştırın ve kaşar peynirleri eriyip kızarmaya başlayana kadar tost makinesinin kapaklarını açmayın.
Kaşar peynirinin eriyip cızırdama sesi çıktığında tostlarınız hazır demektir. Soğumadan afiyetle tüketin.

Besin değerleri: calories: 418 kalori
Kişniş/aşotu Çorbası
Kişniş/aşotu Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
aşotu
kemik suyu
kırmızı toz biber
toz biber
kişniş
su
tereyağı
tuz
un
yarma
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çorba kasesi yoğurt
1 çorba kasesi haşlanmış yarma
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
1 bardak kemik suyu
4 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet aşotu/kişniş
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Yoğurt, yumurta ve un derin bir kaba alınır ve iyice karıştırılır.
Karışıma 5 bardak su(ben 1 bardak kemik suyu kullandım) eklenerek tencereye alınır ve önceden haşlanan yarma eklenerek kısık ateşte kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
İçine arzuya göre yarım demet aşotu eklenir ve bu şekilde 5 dakika daha kaynatılır ve tuzu eklenir.
Ayrı bir yerde tereyağı ve toz biberi yakıp servise hazır hale getirelim.
Böğürtlenli Parfe
Böğürtlenli Parfe? Onlarca kişinin defterindeki Böğürtlenli Parfe Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
böğürtlen
krem şanti
labne
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 paket krem şanti
1 kutu labne peyniri (200-300 gr)
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı böğürtlen

Hazırlanışı:
İlk olarak süt ve krem şantiyi kıvam alana kadar çırpın.
Daha sonra içerisine şabne, şeker ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
Ayrı bir kasede blendarla ya da rondo da böğürtlenleri püre kıvamına gelene kadar ezin.
Krem şantili karışıma böğürtlenleri ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra streç film serili baton kalıba dökün
Üzerini düzleştirdikten sonra streçle örtün ve buzluğa kaldırın.
Bir gece beklesin ertesi gün böğürtlenlerle süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara.
Sebzeli Kuzu Eti
Sebzeli Kuzu Eti? Onlarca kişinin defterindeki Sebzeli Kuzu Eti Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kuzu eti
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7-8 parça kuzu eti
2 orta boy soğan
2 orta boy patates
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet havuç
3-4 diş sarımsak
50 gram tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığından az tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle etleri derin bir kabın içine alıp üzerine bir yemek kaşığı sıvı yağ ve bir çay kaşığı kırmızı toz biber atıp her yerine sürüp 15-20 dakika dinlendirin.
Uygun bir tavayı ocağa koyup iyice ısıtın ve etlerinizi önlü arkalı yüksek ateşte mühürleyerek bir kenara alın.
Güvecinizi yada fırın tepsinizi tereyağı ile güzelce yağlayın soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp soğanların yarısını güvece dizin.
Doğranmış biberlerin yarısını üzerine serpiştirin havuç ve patateslerin yarısını da üzerine dizin.
Mühürlenmiş etlerin yarısını üzerine dizip kalan sebzeleri tekrar üzerine serpiştirin.
Kalan etleri tekrar üzerine dizin.
Sosu için gerekli malzemeleri güzelce karıştırıp üzerine gezdirin bir yemek kaşığı tereyağı parçalar halinde üzerine koyun.
Islatmış olduğunuz fırın kağıdını üzerine koyup tekrar üzerini alüminyum folye ile kapatıp önceden ısıtılmış fırında en az bir saat pişirin üzerini açıp tekrar fırında 15-20 dakika daha pişirin.
Bayat Ekmek Köftesi (Yumurtasız)
Bayat Ekmek Köftesi (Yumurtasız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
ince bulgur
bulgur
karabiber
kuru nane
kuru soğan
soğan
salça
sıvı yağ
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet bayat ekmek
2 çay bardağı ince bulgur
1 adet kurusoğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Ekmekleri ıslatın fazla sıkmadan yoğurma kabına koyun üzerine ince bulguru ekleyip karıştırın ve kapatın.
15 dk dinlendirin.
Soğanı küçük küçük doğrayın.
Soğan ile birlikte diğer malzemeleri ekleyin.
İyice yoğurun.
Şekil verip kızgın yağda kızartın.
Böğürtlen Soslu Puf Krep (Ballı Fındık Ezmesi Ve Çikolata İle)
Böğürtlen Soslu Puf Krep (Ballı Fındık Ezmesi Ve Çikolata İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
şeker
su
tuz
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1. 5 su bardagı un
1 tatlı kaşığı şeker
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Yumurtamızı şekerimiz ve tuzumuzu çırpalım.
Sırasıyla yoğurdumuzu, suyumuzu,vanilyayı, kabartma tozunu ve unumuzu ekleyelim.
Güzelce karıştırdıktan sonra tavamıza bir miktar sıvı yağ ekleyip arkalı önlü hafif pişirelim.
Tabağımıza alıp meyveli sosumuzdan dökelim. Ben burada içerisine fındık ezmesi ve bal da kattım.
İstediğiniz şeylerle süsleyebilirsiniz.
)
Kuskus Makarna Salatası
Kuskuslu makarna salatası tarifi ile görünümü şık tadı enfes bir salata hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Salata
Etiketler: kuskus
makarna
salatası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1/2 paket kuskus
1 paket garnitür
1 kase yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
1 tutam tuz
3-4 adet salatalık turşusu
1 avuç mısır
1 tutam dereotu

Hazırlanışı:
Kuskusu haşlıyoruz.
Soğuyunca içine ganitür, yoğurt, mayonez, tuz, sarımsak rendesi katıyoruz.
Salatalık turşusunuz küp küp doğruyoruz ve salatamızın içine katıyoruz.
Üzerini mısır ve dereotuyla süsleyebilirsiniz.
Mis Kokulu Karışık Dolma
Mis Kokulu Karışık Dolma? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
domates
kabak
karabiber
kimyon
kuru nane
kuru patlıcan
patlıcan
nar ekşisi
orta yağlı kıyma
kıyma
pirinç
pul biber
sarımsak
sumak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 -12 adet kuru patlıcan
Asma yaprağı(derin dondurucudan)
10 adet kabak(derin dondurucudan)
2 su bardağı pirinç
100 gr orta yağlı kıyma
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
4 yemek kaşığı nar ekşisi(damak zevkinize göre azaltabilir ve ya çoğaltabilirsiniz)
6 -7 diş sarımsak
4 yemek kaşığı domates(kışlık kavanozlarımdan kullandım)

Hazırlanışı:
Dondurucudan asma yapraklarını çıkarıp çözülmesini sağlıyoruz.
Kuru patlıcanları 15- 20 dk ılık suda bekletip yumuşatıyoruz.
Kabaklar doldurma işlemine başlamadan hemen önce dondurucudan çıkarılıyor.
Bekletirsek hemen yapışacak ve dolduramayacağız.
İç harç için tüm malzemeler iyice harmanlanır.
En sona kabaklar bırakılarak doldurulur. Kabaklar da doldurulunca tencereye dizilir.
Ağızları yaprak ve ya domates ile kapatılabilir.
Ben tencerede en alta yaprakların dal kısımlarını koyuyorum ekşi tat veriyor tavsiye ederim.
Tencerenin üstüne dolma taşı konulur ve dolmaların hizasına kadar normal çeşme suyu koyup pişirilir. Bu aşamada kaynar su kullanırsanız kuru patlıcanların pişme süresi uzayacaktır. İlk kaynama harlı olacak. Hemen ardından altı kısılıp pişirilecek. Deneyecek olanlara afiyetler.
Domates Soslu Ton Balıklı Makarna
Domates Soslu Ton Balıklı Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
fesleğen
karabiber
kekik
konserve ton balığı
makarna
sarımsak
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram makarna
4 tane domates
2 diş sarımsak
1 kutu konserve ton balığı (Yağını süzüp bi sudan geçirin)
Tuz
Karabiber
Zeytinyağ veya tereyağ
Kekik veya fesleğen

Hazırlanışı:
Kaynamış tuzlu suda makarnayı haşlayın o haşlanırken domateslerin kabuğunu soyun ince kesin.
Sarımsakları rendeleyin.
Tavaya isteğinize bağlı zeytinyağ veya tereyağ ekleyin.
Üzerine domates ve sarımsağı döküp karıştırın.
Kapağını kapatın pişirin.
Pişince tuz karabiber fesleğen veya kekik ne severseniz baharat ekleyin karıştırın.
Ton balığını ekleyin karıştırın.
Makarnayı ekleyin.
Tekrar karıştırın.
Bir iki dakika dinlendirip servis edebilirsiniz afiyetle.İsterseniz mısır da eklemeyebilirsiniz seviyorsanız oda yakışır.
Boza
10Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Boza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Soğuk Alkolsüz Kokteyl
Soğuk İçecekler
Alkolsüz İçecekler
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
İçecek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 su bardağı su
2 su bardağı kalın bulgur
1/2 su bardağı pirin&ccedil
5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 su bardağı ılık s&uuml;t
1 yemek kaşığı tar&ccedil;ın
1 su bardağı leblebi

Hazırlanışı:
1. İlk olarak kalın bulgur ve pirinci bol su ile yıkayın.
2. Ardından derin bir tencereye aktarın.
3. Bulgur ve pirincin &uuml;zerine su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
4. P&uuml;re kıvamına gelen bulgurlu pirincin suyunu s&uuml;z&uuml;n.
5. Daha sonra ince delikli s&uuml;zge&ccedil;ten ge&ccedil;irin.
6. Posa kısımlarını kullanmayın.
7. Bulgur lapasını tamamen soğuyana kadar uzun bir s&uuml;re oda sıcaklığında bekletin.
8. Mayalı karışım i&ccedil;in; Farklı bir kapta yaş maya, ılık s&uuml;t ve toz şekeri karıştırın.
9. Soğuyan bulgurlu karışımı b&uuml;y&uuml;k bir tencereye aktarın.
10. &Uuml;zerine yaş mayalı karışımı ekleyin ve &ccedil;ırpın.
11. Tencerenin kapağını kapattıktan sonra g&uuml;neş g&ouml;rmeyen bir yerde 24 saat bekletin.
12. Mayalanan karışımı ara sıra a&ccedil;arak hava almasını sağlayın.
13. 24 saatin sonunda kıvamı i&ccedil;in gerekli olan su ve toz şekeri ekleyerek karıştırın.
14. Kıvamı tutturabilmek i&ccedil;in hazırladığınız bozayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
15. Ev yapımı bozayı, kavrulmuş leblebi ve tar&ccedil;ın ile birlikte servis edebilirsiniz.
16.
Fırında Salçalı Makarna
Fırında Salçalı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Makarna Tarifleri
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
köy peyniri
makarna
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket fırınlık makarna
3 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı rendelenmiş köy peyniri
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta

Hazırlanışı:
Tencereye su koyup kaynayınca makarnayı haşlayıp süzüp bir tavada yağları ısıtıp salçayı koyuyoruz ve salçanın kokusu çıkınca yarım çay bardağı su ve tuzu da ekleyip suyu çekince makarnayı ilave ediyoruz.
İyice her yeri salçalı karışımın her yere gelecek şekilde karıştırıyoruz.
Fırın tepsisine önce makarnanın yarısını koyup üstüne önce rendelenmiş köy peynirinden serpiyoruz,kaşar peynirinin de yarısını serpip kalan makarnayla üstünü kapatıyoruz.
Bir kasede yoğurt ve yumurtayı birlikte çırpıp üzerine gezdirip fırına veriyoruz.
İyice kızardıktan sonra üstüne kaşar peyniri serpip fırında tekrar peynirler hafif kızarınca çıkartıp dinlendikten sonra dilimleyip servis yapıyoruz.
Sadece 10 Dakikada Hazır Truff Tarifi Videolu
Sadece 10 Dakikada Hazır Truff Tarifi Videolu nasıl yapılır? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
kakao
margarin
petibör bisküvi
sürülebilir çikolata
süt
tereyağı
toz antep fıstığı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi (300 g)
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
1,5 çay bardağı süt
3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 dolu yemek kaşığı sürülebilir çikolata
200 gram çikolata
Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
İlk olarak bisküvileri inceltelim. Ben bardağın tabanıyla yaptım dilerseniz mikserden geçirebilirsiniz.
Sonra bisküvilerin üzerine kakaoyu, hindistan cevizini, sütü, erittiğimiz tereyağı ya da margarini ve sürülebilir çikolatayı ekleyerek yoğuralım.
Eğer kıvamı sert olursa süt ekleyerek dengeleyebilirsiniz.
Karışım istediğimiz kıvama gelip toparlandıktan sonra dilediğimiz şekli verebilirsiniz.
Ben silindir gibi şekil verdim, dilerseniz yuvarlak toplar da yapabilirsiniz.
Şekil verme işlemi bitince 200 gram çikolatayı benmari usulü eritelim.
Hazırladığımız çikolata toplarını erittiğimiz çikolataya bulayarak yağlı kağıdın üzerine alalım.
Çikolataya bulama işlemi bitince buzdolabına kaldıralım.
Üzeri donduktan sonra servis edebilirsiniz. Bu nefis lezzeti pratik tatlı tarifi arayışında olan herkes denemeli deneyeceklere şimdiden.

Besin değerleri: calories: 25
Karbonhidrat(g): 4
Protein(g): 0.4
Yağ(g): 0.7
Lif(g): 0.3
Kolesterol(mg): 1.8
Sodyum(mg): 31.4
Potasyum(mg): 106.21
Kalsiyum(mg): 3.24
Vitamin A(iu): 37.3
Vitamin C(mg): 0.05
Demir(mg): 0.006
kcal: 25