mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kahvaltılık Sucuk Sote
Kahvaltılık Sucuk Sote? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
domates
kapya biber
biber
sıvı yağ
sivri biber
sucuk
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kişi sayısına göre sucuk
2 adet sivri biber
1 adet kapya biber
1 büyük domates
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle biberleri 2 cm uzunluğunda doğrayın.
Birazcık zeytinyağı eklediğiniz tavada soteleyin.
Ardından doğradığınız sucukları ekleyin ve lezzetleri birbirine karışana kadar, sucukları arkası önü pişene kadar aralıklı karıştırarak pişirin.
Domatesi, tuzu ve tereyağını ekleyin ve domatesler pişince de ocağın altını kapatın.
Peynirli Nefis Milföyler
Peynirli Nefis Milföyler? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
maydanoz
milföy hamuru
peynir
sarımsak tozu
susam
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane milföy hamuru
1 bardak rendelenmiş peynir (Ben beyaz sarı karışımı kullandım)
1 demet maydanoz
Karabiber
Sarımsak tozu
Yumurta sarısı (Üstüne sürmek için)
Susam, çörek otu

Hazırlanışı:
Önce milföy hamurunu küçük kareler şeklinde kesiyoruz.
Maydanozu kesip rendelenmiş peynire ekliyoruz, karabiber ve sarımsak ile karıştırıyoruz.
Milföy karelerine hacımızdan koyup zarf gibi kapatıyoruz.
Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiyoruz.
180Cde 20 dakika kadar pişiriyoruz.!
Sucuklu Pizza
Sucuklu Pizza? Sucuklu Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
fesleğen sosu
instant maya
kekik
mısır
mozzarella
nane
salça
şeker
su
sucuk
süt
tuz
un
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket instant maya
200 ml süt
1 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı salça
1 bardak su
Tuz
Kekik, nane, varsa fesleğen sosu
Rendelenmiş mozarella peyniri
Biber
Sucuk
İsteğe göre zeytin mısır konulabilir

Hazırlanışı:
Öncelikle sütü hafif ısıtıyoruz ve hamur malzemelerini karıştırıyoruz mayalanması için 30 dk bekliyoruz
İyice kabaran hamurumuzu bir tepsiye alıyoruz hafif zeytinyağı sürüp ellerimizi de zeytinyağı ile yağlayıp güzelce açıyoruz.
Kalın olmasın yoksa hamur hamur olur.
Tepsiye güzelce açtığımız hamuru çatalla deliyoruz ki daha fazla kabarmasın. daha sonra hamurumuzu fırına veriyoruz 6-7 dk pişiriyoruz.
Bu arada sos malzememizi hazırlıyoruz tüm malzemeleri içine katıp orta yoğunlukta bir salçalı sos elde ediyoruz.
Yarı pişen hamurumuzu çıkartıp sosu üstüne yayıyoruz.
Sonra üstüne rendelediğimiz mozarella peynirimizi serpiyoruz üstüne de üst malzemelerini koyup fırına veriyoruz.
180 derece fırında tüm malzemeler güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
İsterseniz üstüne tekrar mozarella peyniri serpebilirsiniz lezzetli olur.
Fit Pankek
Hem lif ihtiyacımızı karşılayan hem de tatlı isteğimizi gideren fit pankek tarifi geldi. Kahvaltı için sizi bekler. Hadi yapalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: fit
pankek
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 adet küçük boy muz
1 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı yulaf unu
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle muzu bir çatal yardımıyla eziyoruz.
Muzu ezdikten sonra yumurta ile güzelce çırpıyoruz. Birbirlerine iyice karışmaları önemli.
Yoğurdu, yulaf ununu ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Teflon tavamızı orta ateşte kızdırdıktan sonra hamurumuzu küçük parçalar halinde döküyoruz. Göz göz olduğunda çeviriyoruz.
Fit pankekimiz hazır.

Besin değerleri: calories: 150 kalori
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa? Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
limon
pırasa
pirinç
su
tuz
yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilodan biraz fazla pırasa
1 adet havuç
2 yemek kaşığı pirinç
Ekşi severler 1 adet limon kullanabilir
Tuz (tercihinize göre)
2 su bardağı su
6 yemek kaşığı zeytinyağı (ben normal yağ ile yaptım)

Hazırlanışı:
Pırasalar yıkanır temizlenir yan şeritler halinde doğranır.
Havuçlar da küp küp yada tercihe göre şekilli doğranabilir.
Yayvan tencereye en alta pırasalar yerleştirilir, üstüne havuçlar eklenir, pirinç serpilir.
Zeytinyağı ve tuz gezdirilir.
Su ve 1 adet limon suyu eklenir ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Tencere Usulü Tavuk Kebabı
Tencere Usulü Tavuk Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
domates
karabiber
kekik
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tavuk eti
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet parçalanmış tavuk
3 adet domates
3 adet patates
3 adet soğan
3 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
5 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce tavamıza yağımızı alarak ısıtıyoruz. Tavuk parçalarını koyarak arkalı önlü kızartıyoruz.
Üzerine 1 er parmak kalınlığında yuvarlak yuvarlak patatesimizi, soğanımızı, biberlerimizi doğrayıp ekliyoruz.
Domatesin kabuklarını soyup iri olacak şekilde küp küp doğruyoruz ve tavamıza ekliyoruz. Hiç karıştırmadan
Baharatlarını serptikten sonra bir kabın içerisinde salça ile suyu ekleyerek homojen kıvama gelene acıyoruz.
Tenceremizin üzerinden gezdiriyoruz.
Önce harlı ateşte kaynadıktan sonra altını kısıp 45 dakika kadar pişiriyoruz. Bulgur ya da pirinç pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz.
Avokado Kreması
Avokado Kreması? Avokado Kreması Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
avokado
karabiber
labne
limon suyu
sarımsak tozu
sumak
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım avakado
1 tutam sumak
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
Yarım limondan az limon suyu
Varsa sarımsak tozu
1 dolu tatlı kaşığı labne

Hazırlanışı:
Avokado çatalla ezilir,içine baharatlar ve limon eklenir.
Daha sonra labne peyniri eklenerek karıştırılır.
İster ekmeğin üzerine sürüp yiyin ister kırmızı etlerin yanında harikaaaa
Zeytinyağlı Pancar
Zeytinyağlı pancar ile sofranıza hem lezzet hem de sağlık katın
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
2 adet pancar
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yeteri kadar su
1 dal biberiye
1 adet defne yaprağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım kırmızı lahana
1 adet elma
Tuz
SOS İÇİN
4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limonun suyu
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Kırmızı mercimeği yıkayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ilave edip, biberiye, defne yaprağı ve tuz ekleyin. Ocağa oturtup mercimek yumuşayana kadar pişirin.
Ocaktan alıp, içinden biberiye ve defne yaprağını çıkarın. Daha sonra soğumaya bırakın. Pancarı, varsa makineden geçirip spagetti formu verin. Makineniz yoksa incecik doğrayın. Zeytinyağı ve pancarı tavaya alıp 2 dakika soteleyin. Sonra geniş bir karıştırma kabına boşaltın.
Aynı tavada ince kıyılmış lahana ve kabuğu ile birlikte küp doğranmış elmayı yağsız olarak soteleyin. Daha sonra pancarın üzerine ilave edin. Mercimeği de ekleyip harmanlayın ve servis tabağına alın. Sos için tüm malzemeyi çırpın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Çarşaf Böreği
Çarşaf Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Çarşaf Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
patates
soğan
su
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
4 adet patates
1 adet soğan
Kekik
Kırmızı toz biber
Karabiber
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Bir kaba un su ve tuzu koyup yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
6 eşit parçaya bölüp hepsini tabak büyüklüğünde açıyoruz hepsinin arasına bol sıvı yağ sürüp üst üste koyuyoruz.
Yaklaşık 30 – 40 dakika dinlendiriyoruz. bu sırada patatesleri haşlayıp eziyoruz soğanları soteleyip patatese karıştırıyoruz baharat ekliyoruz.
İsterseniz peynirli yada kıymalı da yapabilirsiniz.
Masaya serdiğimiz sofra bezinin üstüne bir tane hamurumuzu alıp ellerimizle biraz genişletip bezin üstünde çeke çeke açıyoruz.
Köşelerinde kalan kalın yerleri elimizle koparıyoruz.
Her yerine eşit gelecek şekilde harçtan biraz koyup sofra bezin iki tarafından yuvarlıyoruz tepsiye alıyoruz.
Diğer 5 hamur içinde aynı işlemi yapıyoruz.
Üzerine 1 adet yumurta sarısı sürüp fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Çıkınca üzerini bezle örtelim ki kurumasın.
Izgara Tadında Pratik Barbun Tava
Izgara Tadında Pratik Barbun Tava? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Izgara
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
barbun balığı
mısır unu
un
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kilo barbun balığı
Yeterince mısır unu
Yeterince sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Balıkları yıkayıp süzdürerek mısır ununa buluyoruz.
Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alıp kızdırarak balıkları arkalı önlü kızartıyoruz.
Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürüp salata ve içecek eşliğinde servis ediyoruz.
Domates Kaşarlı Milföy
Domates Kaşarlı Milföy? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
milföy hamuru
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
12 adet milföy
1-2 adet domates
Kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
2 li milföyleri ortadan kesiyoruz.
Kestiğimiz bir parçasının ortasına domates ve kaşarı koyup diğer ucunu katlayıp düzeltiyoruz.
Kenarlarını oval bir şekilde kesiyoruz.
Yağlı kağıt üzerine dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.Afiyet şeker olsun.
Cheesecake Dolgulu Kurabiye
Cheesecake Dolgulu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
esmer şeker
kabartma tozu
labne
limon kabuğu
şeker
tereyağı
toz şeker
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gram labne peyniri
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım limon kabuğu rendesi
2-2,5 su bardağı un
170 gram tuzsuz oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı (9-10 yemek kaşığı)
1 su bardağı esmer şeker
2 yumurta sarısı oda sıcaklığında
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle labne peyniri, şeker, ve limon kabuğunu mikserle çırpıyoruz. Şeker eriyene kadar.
Bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye döküyoruz. Buzluğa kaldırıyoruz.
Hamuru için yumuşamış tereyağını esmer şeker ve toz şeker ile krem kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz.
Ardından yumurtaları ekleyip tekrardan çırpıyoruz.
Sonra limon kabuğu, kabartma tozu ve unu ilave edip tekrardan çırpıyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim normal kurabiye hamurundan yumuşak bir kıvam olması lazım ama ele de yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Dış kaplaması için toz şekeri ve limon kabuğu rendesini birbirine karıştırıyoruz.
Hazır olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parça alıyoruz hafif elimizle açıyoruz içerisine buzlukta dondurduğumuz labneli karışımımızı koyup yuvarlak şekilde kapatıyoruz.
Yuvarlak hale gelen kurabiyelerimizi limonlu şeker karışımına bulayıp tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişiriyoruz.
Dinlendikten sonra enfes limon kokulu dolgulu kurabiyelerimiz yemeğe hazır.
Şekerpare Tarifi (Kıyır Kıyır)
Şekerpare Tarifi (Kıyır Kıyır) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
irmik
kabartma tozu
limon
limon suyu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram oda ısısında margarin veya tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (kontrollü eklenecek)
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
1 dilim limon
Fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz ki soğusun. Uygun bir tencereye su ve şekeri alıp, ocağın altını açmadan şekeri karıştırarak eritip, ocağın altını açıyoruz kaynayana kadar arada karıştırıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısıyoruz ve 10 dakika bu şekilde kaynatmaya devam ediyoruz.
Sürenin sonunda bir iki damla limon sıkıp, ince bir limon dilimi atıyoruz şerbetimizin içine.
2-3 dakika da bu şekilde kaynadıktan sonra altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için; yoğurma kabımıza un, kabartma tozu, vanilya hariç tüm malzemeleri alıp, güzelce karıştırıyoruz.
Ardından eleyerek unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyip, yumuşak kıvamlı hamur elde ediyoruz. (un kontrollü eklenmeli).
Cevizden biraz büyük olacak şekilde parçalar koparıp, yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize koyuyoruz.
Tüm hamurumuza bu şekilde yaptıktan sonra üzerine fındık koyup, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 25-30dk pişiriyoruz. ( dilerseniz üzerine bir şey koymadan da yapabilirsiniz, şerbetledikten sonra hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz veya ceviz, fıstık vs). Fırından fırına pişirme süresi değişebileceği için kontrollü pişirilmeli.
Pişen şekerparelerimizi fırından alıp, şerbetin içine atıp, başka bir kaba dizip, kalan şerbeti üzerinde gezdirip, 1 gece dinlendiriyoruz. Dilerseniz şerbetin içine hiç atmadan, ayrı bir kap içerisine aldıktan sonra şerbeti direkt üzerine gezdirebilirsiniz.
Şerbetini çekmesi için birkaç saat ya da mümkünse 1 gece dinlendirdiğimiz kıyır şekerparelerimiz servise hazır,!:)
Dağılmayan şekerpare için hamurunu hazırlarken unu kontrollü eklemelisiniz. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı. Un fazla gelirse kurabiyeler sert olacak ve şerbeti istediğiniz gibi içerisine çekmeyecektir.
Şekerparenizi şerbetlerken şerbet soğuk, tatlı sıcak olmalı. İkisi de soğuk olduğunda şerbeti çekmeyecektir. İkisi de sıcak olursa hamurlaştıracaktır.
Rafine Şekersiz Fit Toplar
Bundan sonra en sevdiğiniz atıştırmalık olacak. Rafine şekersiz fit toplar masumluğuyla kalbinizi çalmaya geldi. Buyursunlar.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: rafine
şekersiz
fit
toplar
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet olgun muz
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı karadut özü
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
1 avuç kuru üzüm
1 paket bitter çikolata
1 tatlı kaşığı öğütülmüş fındık

Hazırlanışı:
Muzları derin bir kapta çatal yardımıyla püre haline getirelim.
Chia tohumunu su bardağına alıp, suyunu ekleyip jöleleşmesine izin verip muzlara katalım. Tüm malzemeyi ekleyerek karıştıralım.
Elinizde ya da kalıpta şekil vererek fırın tepsisine dizelim. 170 c fırında 15-20 dakika kızarmaya başlaması yeterli olacaktır.

Besin değerleri: calories: 147 kalori
Kereviz-Elma-Ayva Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kereviz-Elma-Ayva Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Salata Tarifleri
Vegan Yemek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kırmızı elma
1 yeşil elma
1 kereviz
1 ayva
Ayva ekşisi/Nar ekşisi
Zeytinyağı
Frenk soğanı

Hazırlanışı:
1. T&uuml;m meyveler iyice yıkayın.
2. Kabuklarını soymadan ince j&uuml;lyen şeklinde kesin ve t&uuml;m meyveleri karıştırın.
3. Meyvelerin kararmaması i&ccedil;in servis zamanına en fazla 1 saat kala meyvelerin kesilmesi iyi olacaktır.
4. Ayva eksisi, zeytinyağı, biraz da tuzu bir kasede &ccedil;ırpın ve meyveler ile karıştırın.
5. &Uuml;zerine arzu ederseniz nar ve Frenk soğanı ile s&uuml;sleyerek servis yapın.
Revani
Revani? Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı zeytin yağı
1-2 damla sıvı yağ ve pekmez
4 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Şerbet için şeker ve su kaynatılıp limon suyu ilave edilir ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Şeker ve yumurta çırpılır ve diğer malzemeler eklenerek iyice çırpılır.
Yağ ve pekmez sürdüğümüz tepsiye dökülür ( ben kare borcam kullandım) ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede iyice kızarana kadar pişirilir.
İlk sıcaklığı çıkan kek dilimlenir ve soğuk şerbet dökülür.
Üzerine bir tepsi kapatılır ve 4- 5 saat dinlendirilip servis edilir. Bir gece bekleyince daha iyi oluyor.
12+ Bebeklere Kereviz Köftesi
12+ Bebeklere Kereviz Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Fırın
Bebekler İçin
arpacık soğan
soğan
galeta unu
un
karabiber
kereviz
kimyon
patates
tam buğday unu
buğday unu
tuz
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet küçük kereviz
1 adet patates
3 tane arpacık soğan
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt
3 yemek kaşığı galeta unu veya tam buğday unu
Tuz, karabiber, kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle patates ve kereviz haşlanır.
İçerisine soğan rendelenir.
İstenilen baharatlar eklenerek yoğurulur.
Bir kase içerisinde yumurta ve yoğurt iyice çırpılır.
Köfteler önce bu karışıma, ardından da galeta ununa batırılır ve fırın tepsisine dizilir.
180 derecede kontrollü olarak pişirilir.
Fındıklı Çikolata
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Fındıklı Çikolata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Çocuk Yemekleri
Kuruyemişli Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
150 gr bitter çikolata
100 gr sütlü çikolata
2 yemek kaşığı dolusu bal
2 yemek kaşığı süt tozu
150 gr fındık (kabukları soyulmuş)
Yarım su bardağı süt
Yarım yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. Fındıkları tavaya alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak yakmadan kavurun.
2. Ocaktan alıp soğumasını sağlayın.
3. Mutfak robotuna alıp un haline gelinceye kadar çekin.
4. Çikolataları ve tereyağını ısıya dayanıklı bir kaba alın.
5. Benmari usulü eritin.
6. Derin bir kasede tüm malzemeleri karıştırın.
7. Buzdolabında katılaşıncaya kadar bekletin ve servis yapın.
Havuçlu Tuzlu Muffinler
Havuçlu Tuzlu Muffinler? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
havuç
kabartma tozu
karabiber
labne
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Dört adet yumurta
Çeyrek bağ dereotu
Yarım kalıp beyaz peynir
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Az tuz
Alabildiği kadar un
1 paket kabartma tozu
Labne peyniri
1 adet havuç
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtaları kıralım çırpalım sırayla bütün malzemeleri ekleyelim.
Kekten biraz koyu bir hamur elde edelim muffin kalıplarına koyalım.
160 derece fırında pişirelim bu arada havucu rendeleyip yağda soteleyelim tuz ve karabiber ile tatlandıralım.
Çıkan muffinlerin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine biraz labne peyniri ve havuç koyarak servis yapalım. Şimdiden herkese
Dip Soslu Antrikot Ve Patates Kızartması
Dip Soslu Antrikot Ve Patates Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
antrikot
kekik
mayonez
mısır nişastası
nişasta
nane
patates
pul biber
sarımsak
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patates
1 yemek kaşığı silme un
1 tatlı kaşığı silme mısır nişastası
Tuz
2-3 adet antrikot
Kekik
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Nane (göz kararı)
Pul biber (göz kararı)

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri soyup yıkıyoruz.
Dilim kesiyoruz ve havlu peçeteyle iyice kuruluyoruz,kaba koyup üzerine un, nişasta ve tuz koyup güzelce karıştırıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Antrikot için patatesler kızarttıktan sonra atrikotu koyup kızartıyoruz piştikten sonra üzerine kekik serpiyoruz.
Dip sos için kaba yoğurdu, mayonezi dövülmüş sarımsağı ve baharatları koyup güzelce karıştırıyoruz.
Yoğurtlu Acuka Sos
Yoğurtlu acuka tarifi ile sürekli hazırlamak isteyeceğiniz enfes bir sos tarifi yapacaksınız. Üstelik oldukça da pratik! Mutfak sizi bekler.
Kategori: Sos
Etiketler: yoğurtlu
acuka
sos
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş turşu sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 avuç ceviz içi

Hazırlanışı:
Yoğurt hariç tüm malzemeyi püre kıvamı alana kadar mutfak robotundan geçirin.
Son olarak azar azar yoğurdu ekleyip karıştırın ve servis edin.
Peynirli Yumurta Kapama
Peynirli Yumurta Kapama? Onlarca kişinin defterindeki Peynirli Yumurta Kapama Tarifi'nin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
kaşar peyniri
peynir
nane
pul biber
tereyağı
toz biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 yumurta
1 kaşık Tereyağı
Pul biber veya toz biber
Nane
Çeçil veya kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyuyoruz.
Yumurtaları 2 ye bölüyoruz.
Bir tavaya tereyağını eritip biber ve naneyi ekliyoruz.
Kızan yağın üzerine sarı kısımları alta gelecek şekilde yumurtaları dizip üzerine kaşar veya çeçil peynirini ekleyip tavanın kapağını kapatıyoruz.
Peynir eriyene kadar kısık ateşte pişirip sıcak servis yapıyoruz.
Yoğurt Çorbası
Yoğurt Çorbası? Yoğurt Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
isot
kırmızı biber
biber
nane
pirinç
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı şu (sıklığı kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 kase yoğurt
Yarım su bardağı pirinç
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı isot

Hazırlanışı:
Öncelikle pirincimizi pişirmek ile başlayalım.
Pirinci üç su bardağı şu ile güzelce haşlayalım
Pirinç haşlanırken derin bir kapta harcımızı yapalım.
Yoğurt, un, tuz,biber,nane, isot, yumurta hepsini güzelce çırpalım.
Kaynayan suyun içine yavaş yavaş dökelim.
Harç ile birlikte güzelce kaynatalım.
Sıklığına göre su ekleyelim
Mantarlı Etli Kebap
Mantarlı Etli Kebap? Mantarlı Etli Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
çeri domates
domates
dana kuşbaşı
karabiber
kekik
kimyon
mantar
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
yeşil sivri biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo kuşbaşı dana eti
1 torba arpacık soğan
Yarım kilo mantar
15, 20 adet cherry domates
10 adet yeşil sivri biber
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
Etleri ısınmış tavada kendi suyunu salıp çekinceye kadar arada karıştırarak yarım saat kadar pişirin, ama etin daha çabuk pişmesi ve yumuşak kalması için kapağını mutlaka kapatarak pişirin.
Mantarları temizleyin, arpacık soğanların kabuğunu soyun, biberlerin saplarını kesin, domateslerle beraber hepsini bir güzel yıkayın ve büyükçe bir kabın içine alın.
Sebzelerin üzerine damak tadınıza göre tuzunu baharatlarını ekleyerek karıştırın.
Et suyunu çekince. Yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyerek biraz daha kavurun, biraz tuz atın, arpacık soğanları içine atıp karıştırın 15 dakika kadar daha pişirin.
Fırın kabına pişen etleri dökün, kıyılarına yeşil biberleri yerleştirin.
Kalan sebzeleri etin üzerine dökün, tavada bir bardak suyu kaynatın, sıcak suyu üzerine dökün.
Yağlı kağıdı ıslatın, tepsinin üzerini örterek kapatın.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derece de 40, 50 dakika kadar pişirin, üzerinin kızarmasını isterseniz çıkarmaya yakın son 10 dakika kağıdı üzerinden kaldırın.
Pişen yemeğinizi fırından çıkarıp, sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyetler olsun.