mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fındıklı Kek
Fındıklı Kek? Fındıklı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
1 kase un (3 su bardağı)
Kek içine parça fındık

Hazırlanışı:
Yumurtayı ve şekeri çırpıyoruz.
Sonradan vanilya,şekeri ve kabartma tozu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu sonradan ekleyip güzelce çırpma teliyle çırpıyoruz ve içine dövülmüş fındıklar ekliyoruz. İsteğe göre koyuyoruz. İçine ben 1 çay bardağı fındık içine koydum.
Fırın tepsisine tereyağı sürüp sonradan karışımımızı ekliyoruz ve üstüne avuç içi kadar fındık serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika 200 derece pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıp istediniz şekil kesip suna bilirsiniz.
Simitli Ara Öğün
Simitli Ara Öğün? Simitli Ara Öğün Tarifi'nin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: beyaz peynir
peynir
simit

Malzemeler:
Yarım adet simit
1 dilim beyaz peynir
Taze sebze

Hazırlanışı:
Mevsim sebzesini doğrayalım simidi bir kaç parçaya bölelim.
Peyniri de aynı şekilde bölelim. Simitlerin üzerine peynirleri üzerine de sebzeleri ekleyip ara öğünde afiyetle tüketelim.:)
Not: “Diyetisyen Esengül Işık “ instagram hesabımı sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, gebe & emziren anne beslenmesi, motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şey için takip edebilirsiniz.:)
Patatesli Boşnak Mantısı
Patatesli Boşnak Mantısı? bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kimyon
milföy hamuru
patates
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
Yarım kilo patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlıyoruz.
Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup eziyor,soğanları doğruyor tavada salça eşliğinde kavuruyoruz.
Kavurma işlemi esnasında karabiber, kimyon ve tuzu da ekliyoruz.
Hamurları yumuşayınca 4 eşit parçaya bölüyor ve kavurduğumuz iç harcını hamurun ortasına koyarak dört köşeden kapatıyoruz.
Önceden yağladığımız tepsiye dizerek üzerine de yağlı ve kırmızı toz biberli karışımı sürüyoruz.
20 dk 160 derecelik ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Pişirme işleminden sonra ister sarımsaklı yoğurtlu isterseniz de salçalı olarak servis edebilirsiniz.
)
Üzümlü Pastane Kurabiyesi
Üzümlü Pastane Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
limon kabuğu
margarin
portakal kabuğu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr margarin veya tereyağı
1. 5 çay bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1su bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 adet limon kabuğu (Portakal kabuğu da olur)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (Kontrollü şekilde koyunuz)

Hazırlanışı:
İlk olarak margarin pudra şekeri yumurta yağı krema şekli olana kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra unu kabartma tozunu ve vanilya yı ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz.
En son olarak da kuru üzümü cevizi ve limon kabuğunu ekliyoruz.
Hamurumuzdan beze alıp 1 santim kalınlığında açıp rulo şeklinde sarıyoruz. Hafif üzerine bastırıp verev şeklinde kesiyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısını sürüp çatal yardımı ile çizik atıyoruz.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Nefis Parça Etli Kuru Dolma (Doğu Usulü)
Nefis Parça Etli Kuru Dolma (Doğu Usulü)? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
et
isot
karabiber
kimyon
kuru nane
nar ekşisi
pirinç
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 büyük soğan (küçükse 4)
4 diş sarımsak
300 gr kuşbaşından da küçük doğranmış et
1,5 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası (salçanız çok acıysa yarım koyun)
1 tepeleme yemek kaşığı dolusu kuru nane
2 tepeleme çay kaşığı dolusu kimyon
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı isot
1 su bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
5 yemek kaşığı nar ekşisi
1 su bardağı pirinç

Hazırlanışı:
Etlerimizi çok minik minik doğrayarak kabımıza alalım. Daha sonra baharatlar, yağ, pirinç, salçasını ve tüm iç harç malzemesini de koyup, yoğurur gibi elimizle iyice karıştıralım.
İç harcımızı hazırladıktan sonra geniş bir tencerede kaynayan suya kuru dolmalıklarımızı koyalım ve arada karıştırarak 4/5 dakika hafif rengi çıkıp, diriliğini kaybedene kadar haşlayalım. Dikkat edin çok yumuşamasın ve beş dakikayı geçmesin.
Dolmalıklarımızı bir kevgire alıp soğuk sudan geçirelim. İç harcımızdan bir parmak eksik kalacak kadar dolduralım. Ağızlarını birbirine yapıştıralım. (Çok doldurursanız pişmez, taşar)
Daha sonra tenceremize birbirlerinin ağızlarını kapatacak şekilde dizelim. Ben net anlaşılsın diye ilk sırayı dizdiğimde fotoğrafını çektim.
Onun üzerine bir kaç sıra daha geldi. Tenceremize tüm dolmalarımızı yerleştirdikten sonra üzerine çok az nar ekşisi gezdirin. (çok gelirse dibine tutabilir dikkat edin)
Daha sonra bir kapak kapatıp sıcak suyumuzu dökelim. Suyumuz kapak hizasına gelse yeterli olur. Bu şekilde bir saat boyunca kısık ateşte pişirelim. İnşaAllah lokum gibi dolmalarınız hazır. Afiyet şifa olsun şimdiden. Sevgiler!
Çilek Soslu Cheesecake
Çilek Soslu Cheesecake? Çilek Soslu Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
krem peynir
peynir
krema
labne
nişasta
şeker
sıvı yağ
tereyağı
vanilyalı puding
puding
yulaflı bisküvi
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gram yulaflı bisküvi
100gr tereyağ
750 gr magerquark ( labne )
175 gr philadelphia ( yağlı krempeynir )
3 adet yumurta
200 ml krema
1 su bardağı şeker
1 paket vanilyalı puding tozu
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
500 gram çilek donmuş

Hazırlanışı:
Hazırlanışı yulaflı bisküviyi rondodan geçirin.
Uygun bir kaba alıyoruz tereyağını eritip bisküviyle karıştırıp kalıbın içine düzgün bir şekilde yayıyoruz.
Bardakla güzelce bastırıyoruz buzdolabında 10 dk dinlendiriyoruz.
Kreması için bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz mikserle çırpıyoruz.
Kremamızı kalıbımıza döküyoruz güzelce yayıyoruz.
Kalıbın kenarlarını alu folie ile kapatıp 170 derece alt üst ayarda 60 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Üzerinin sosu için; Çileğin buzu çözüldükten sonra uygun bir tencereye blendırdan geçirip püre haline getiriyoruz.
1 su bardağı şeker,2 yemek kaşığı nişasta ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Ocağın üzerine alıp çırpma teliyle kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra cheesecake üzerine döküp güzelce yayıyoruz.
Buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz deneyenlere.
Çok Lezzetli Un Helvam
Çok Lezzetli Un Helvam? Çok Lezzetli Un Helvam Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
50 gr tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 bardak un
1 su bardağı şeker
1. 5 su bardağı kaynar su
Küçük bir kase ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağ ve sıvıyağı tavaya alalım eritelim.
Bu esna da küçük bir tencereye kaynar su ve şekeri bırakıp karıştıralım.
Kaynatmadan olucak şerbet.
Yağ eriyince unu ilave edelim ve iyice kavuralım.
Un hafif kahve rengini dönecek.
Sonra cevizi ilave edip biraz karıştıralım.
Şerbetimizi yavaş yavaş ilave edelim.
O esnada sürekli karıştıralım. Dikkatli olun sıçrayabilir.
Suyunu iyice çekene ve kıvam alama kadar yaklaşık 5 dk karıştıralım.
Dondurma kaşığıyla şekil verelim. Mutlaka deneyin canlar çünkü çok lezzetli Kendinize iyi bakin. Sevgilerimle
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
un
üzüm sirkesi
sirke
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Aldığı kadar un
3 adet elma
5 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı ceviz içi

Hazırlanışı:
Elmaları rendeleyip şekerini ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Ardından ceviz ve tarçını da ekleyip soğumaya bırakalım.
Oda sıcaklığındaki yumuşamış margarin ve sıvı yağını iyice karışıp diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bi hamur elde edelim.
15 dakika kadar dinlendirdekten sonra şekil verip ben kalıp kullandım 180°de pembeleşene kadar pişirelim
Çilekli Mozaik Pasta
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Çilekli Mozaik Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Farklı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr petib&ouml;r bisk&uuml;vi
1 su bardağı s&uuml;t
80 gr bitter &ccedil;ikolata
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
1/3 su bardağı şeker
1 su bardağı ince doğranmış &ccedil;ilek
1 su bardağı süt
80 gr bitter çikolata
1 su bardağı ince doğranmış çilek

Hazırlanışı:
1. S&uuml;t, kakao ve şekeri bir tencerede karıştırarak ısıtın ve i&ccedil;ine tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
2. Ocağın altını kapattıktan sonra &ccedil;ikolatayı ekleyip eritin.
3. B&uuml;y&uuml;k par&ccedil;alar halinde kırdığınız bisk&uuml;vileri sosun i&ccedil;ine d&ouml;k&uuml;p karıştırın.
4. Daha sonra &ccedil;ilekleri k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğrayarak ekleyin ve karıştırın.
5. Hazırladığınız karışımı stre&ccedil; film arasında istediğiniz şekli vererek sarın.
6. Buzdolabında en az 5 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz.
7.
Sağlıklı Kurabiye
Sağlıklı kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori kurabiye tarifiniz olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: sağlıklı
kurabiye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı fındık içi
1 çay bardağı günkurusu kayısı
1 çay bardağı incir
1/2 çay bardağı üzüm
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Fındıkların kabuklarını ayırmak için yüksek ateşte, tavada 2 dakika kadar çevirelim.
Kuru yemişleri suya koyalım. Kurabiyenin rengini çok karartmaması için bu adım gerekli ama şart değil.
Kabuklarından ayrılan fındıkları rondoda çekelim. Çok küçültmeye gerek yok, bu aşamada zor gelmezse bıçakla da parçalayabilirsiniz.
Suyunu süzüp yıkadığımız kuru yemişleri de rondodan geçirelim, yine arzuya göre bıçakla daha iri parçalara ayırmak mümkün.
Karıştırma kabına yumurtayı kırıp iyice çırpalım.
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve diğer tüm malzemeleri ekleyip yavaşça yoğuralım.
Tüm malzemeler birbirine karıştıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak, pişirme kağıdı yayılmış tepsiye dizelim.
160 derecede, fanlı fırında 15 dakika pişirelim ve piştikten sonra fırından hemen çıkarıp soğumaya bırakalım.
Kaşarlı Patates Köftesi
Kaşarlı Patates Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet büyük patates
Yarım su bardağından biraz fazla galeta unu
1 kase dolusu rendelenmiş kaşar
1 yemek kaşığı salça
3 diş sarımsak
Maydanoz
Tuz
Pul biber
2 adet yumurta
1 kase galeta unu
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri iyice yumuşamaya kadar haşlıyoruz daha sonra kabuklarını soyup ılımasını bekliyoruz.
Ilık olduktan sonra derin bir kabın için çok minik doğrayıp veya rendeleyip koyuyoruz.
Geriye kalan tüm malzemeleri de ekleyip 5 dakika kadar yoğuruyoruz.
Bezeler kopartıp köfte şekli veriyoruz. tüm köftelerimizi önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım.
Üzerine ketçap dökebilirsiniz veya havuçlu mısırlı taratorla servis edebilirsiniz. Afiyetler Olsun. Siirt’in Aşiret Gelininin Mutfağından Sevgiler:)
Bol Köpüklü Türk Kahvesi
Bol Köpüklü Türk Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Sıcak İçecekler
kahve
kuru kahve
şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kahve fincan suyu
2 çay kaşığı şeker ( küp toz farketmez)
2 tepeleme çay kaşığı kuru kahve

Hazırlanışı:
Cezveye kişi sayısına göre ölçtüğünüz suyu şeker ve kahve koyalım. Küçük bir kaşık yardımı ile şeker eriyecek kahveler su ile karışacak şekilde karıştıralım.
Kahvenin bir kısmı suyun yüzeyinde kalabiliyor çok fazla karıştırmaya gerek yok.
Kısık ateşte cezveyi ocağa koyuyoruz.
Kahve yapımında dikkat edilecek bir diğer nokta ise fokur fokur kaynamadan ocaktan alınmasıdır.
Kahve kaynadığında kenarlarında köpüklenme olunca ocaktan alınız.
Fincanları boşaltırken fincanların kenarlarına oldukça yavaş bir şekilde köpeklerini söndürmeden dökelim, yanında lokum veya çikolata ile servis edebilirsiniz.
Şekli Şahane Portakallı Kek
Şekli Şahane Portakallı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 portakalın kabuğun rendesi
2 su bardağı un
1 kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri çırpalım.
Süt, portakal suyu, portakal kabuğu, rendesi, yağ ekleyip karıştıralım.
İçine un ve kabarma tozu da ekleyip çırpalım.
Kekimizi 170 derecede pişirelim.
İsterseniz hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Terbiyeli Kavrulmuş Şehriye Çorbası
Terbiyeli Kavrulmuş Şehriye Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
nane
sıvı yağ
su
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 ml çay bardağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı tel şehriye
7 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu (200 ml bardak)
6 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı dolusu un
1 Yemek kaşığı tereyağ
1/2 (yarım) yemek kaşığı nane

Hazırlanışı:
Tencereye yağımızı alalım içine şehriyeyi ekleyip rengi dönene kadar kavuralım.
Üzerine suyunu ilave edip şehriyeler yumuşayana kadar kaynatalım.
Biz bu arada terbiyesi için malzemeleri bir kapta iyice çırpalım.
Çorba suyundan bir kepçe ilave edip karıştırarak ılıştıralım.
Terbiyeyi çorbaya ekleyelim bir taraftan karıştıralım.
Çorba kaynamaya başladığında tuzunu ilave edip altını kısalım.
Tavada tereyağ nanemizi kızdırıp çorbaya ilave edelim.
Ocağı kapatıp sıcak servis yapalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun Çorbanın koyuluğunu kendi zevkinize göre suyunu attırıp azalta bilirsiniz
Ev Baklavası (1 Tepsilik)
Ev Baklavası (1 Tepsilik)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
karbonat
limon
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı su
2 yumurta
1 çay kaşığı karbonat (Limon suyunda eritilmiş)
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Dövülmüş ceviz
(Hamuru açılması için nişasta )
250 gram tereyağı
5 su bardağı şeker
6 su bardağı su
5-6 damla limon

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerimizi yoğuruyoruz ve yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonrasında ceviz kabuğu büyüklüğünde küçük küçük bezeler yapıyoruz ve hamurumuzu küçük küçük açıyoruz 10 ar adet üst üste koyun.
Daha sonrasında nişasta ile büyük tepsi boyunda yufka elde ediyoruz ve sıvı yağ ile yağlanan tepsiye serip üzerine dövülmüş ceviz ilave edip bir tepside 6 kat hamur koyuyoruz.
Her katında ceviz olmalı daha sonrasında istediğiniz şekilde kesebilirsiniz. Ben hamurumu baklava desende kestim.
Daha sonrasında erittiğimiz sıvı yağ tereyağ karışımını baklavamızın üzerine dökelim ve 250 derecelik fırında 20 dk da bir kapağını açarak pişirelim.
Daha sonrasında şerbetini hazırlayalım. Şerbet için tüm malzemeleri bir tencerede kaynatıyoruz ve 5-6 damla limon sıkıyoruz ve tepsimize ilave edelim. (ben ölçümü 6 tepsi olacak şekilde artırarak çoğalttım sizde istediğiniz ölçüde yapabilirsiniz )
Mangolu Bisküvili Tart (Videolu)
Mangolu Bisküvili Tart (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
bisküvi
jelatin
jöle
krema
mango
mascarpone
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket bisküvi
200 gram tereyağ
400 gram maskarpone
200 gram krema
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı jelatin
100 gram beyaz çikolata
200 gram mango (küp küp kesilmiş)
170 ml su
1 adet mango püresi

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan geçirip erittiğimiz tereyağı ile karıştırıyoruz.
Tart kalıbına yayıyoruz (ben daha rahat çıkarmak için streçfilm kullandım) buzlukta 1 saat dinlendiriyoruz.
Kremayı tencereye alıp jelatin ve şekeri içine koyuyoruz kaynatıyoruz.
Biraz ılıdıktan sonra beyaz çikolatayı ekliyoruz.
Maskarponeyi ilave ediyoruz ve çırpma işlemine devam ediyoruz pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.
Tartımızın üstüne küp şeklinde doğradığımız mangoları yerleştiriyoruz.
Üstüne kremamızı döküyoruz.
Mangolu jölemizi hazırlamak için bütün malzemeleri tencereye alıyoruz pişiriyoruz.
Kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Son olarak soğuyan jölemizi pastamızın üstüne döküyoruz.
Hamsili Pilav
Hamsili Pilav? Hamsili Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
bulgur
hamsi
kuş üzümü
limon
maydanoz
pirinç
sirke
sıvı yağ
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo hamsi
2 su bardağı bulgur veya pirinç
4 su bardağı sıcak su
Sıvı yağ (isteğe göre )
Tuz (isteğe göre)
Maydanoz (isteğe bağlı)
Kuş üzümü (isteğe bağlı)
Zeytin yağ
1-2 damla limon
1 çay bardağı sirke
1 tüm limon

Hazırlanışı:
Önce pilavı pişiriyoruz pirinçi tuzlu suda yıkayıp 10 dk sıcak su da bekletiyoruz bol suda yıkıyoruz.
Daha sonra isteğe göre sıvı yağ ile pirinçi kavuruyoruz.
Sonra 4 su bardağı su isteğe göre maydanoz, kuş üzümü, tuz, limon, ekleyip suyunu fazla çekmeyecek şekilde 10 dk kadar pişiriyoruz.
Daha sonra pirinçi dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu sırada hamsiyi ayıklayıp sirkeli,limonlu soğuk suda 15 dk bekletiyoruz.
Delikli süzgeç yardımıyla hamsileri sudan alıp yıkıyoruz.
Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye hamsilerin iç yüzü üste gelecek şekilde hamsileri tepsinin tabanına diziyoruz ve kenarlarına diziyoruz.
Sonra pirinçimizi ekliyoruz,daha sonra kanatlardaki hamsileri pirinçin üstüne kapatıyoruz.
Açık kalan yerlere hamsinin sırtı yukarı gelecek şekilde hamsiyi diziyoruz.
Hamsinin üzerine zeytin yağı sürüp önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 25 dk pişiriyoruz.
Narlı Buz
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Narlı Buz Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 0

Malzemeler:
3~4 nar
Nane

Hazırlanışı:
1. Buz kalıplarının her birine 3-4 nar tanesi ve k&ouml;rpe nane yaprakları koyun.
2. Su ekleyip buzlukta dondurun.
Cevizli Örgü Tatlısı
Cevizli Örgü Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
limon suyu
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı tereyağı ya da margarin (eritilmiş)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 kabartma tozu
5 su bardağı un
4 su bardağı şeker
3, 5 su bardağı su
1 yemek kaşığından biraz az limon suyu
Ceviz içi

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Tencereye şekeri ve suyu alalım. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 15 dk daha orta ateşte kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Şerbet soğuk olacak.
Bütün malzemeleri yoğurup kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapalım ve oval şekilde açalım.
Kenarlarını 5-6 yerinden verev keselim.
Orta kısımlarına yukarıdan aşağıya doğru ceviz koyup örgü şekli verelim.
Hepsine aynı işlemi uygulayıp fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 °C fırında iyice kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim.
Ağızda Eriyen Kandil Simidi Tarifi (Videolu)
Ağızda Eriyen Kandil Simidi Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
margarin
nişasta
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram margarin veya tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml)
Yarım su bardağı nişasta
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı yoğurt
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 buçuk su bardağı un
1 yumurta
1 su bardağı kadar susam

Hazırlanışı:
Hamuru hazırlamak için, margarin, sıvı yağ, yoğurt, sirke, şeker ve tuz derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Karışımın üzerine, nişasta ve azar azar un ilave edilerek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.
Hamur kolayca yuvarlanacak kıvama gelince un ilavesi kesilir.
Hazırlanan hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp beze yapılır.
Bezeler düz bir zemin üzerinde rulo şeklinde yuvarlanır ve iki ucu birleştirilip halka şekli verilir.
1 adet yumurta, bir kase içerisinde, çatal yardımı ile iyice çırpılır.
Şekli verilen kandil simidi, arkalı önlü, önce yumurtaya, sonra susama batırılıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzerileri hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 25 dakika) pişirilir.
Fırından çıkartılıp, tepsi içerisinde soğutulduktan sonra, servise sunulur.
Fış Fış Tatlısı
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Fış Fış Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Atıştırmalık
Tatlı Tarifleri
Öğle Yemeği
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yumurta
9 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1/2 limonun suyu

Hazırlanışı:
1. Derin bir karıştırma kabına yumurtaları kırın.
2. Çırpıcı ile çırpmaya başlayın ve çırpılırken yoğurdu azar azar ekleyin.
3. &nbsp;Tuz ve karbonatı da ilave ederken çırpma işlemine devam edin.
4. Kek hamuru gibi akıcı bir hamur olana kadar unu yavaş yavaş ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
5. Derin ve küçük bir tavada bolca sıvı yağı kızdırın.
6. Bir yemek kaşığı hamurun içine daldırın ve kaşık hamurla dolunca tavanın içine yağa yakın bir mesafeden kızgın yağa bırakın (Her seferinde kaşık kızgın yağa batırılırsa hamur kaşığa yapışmaz).
7. &nbsp;Öte yandan şerbeti kaynatmak için su ve şekeri bir tencereye alıp ocağa koyun.
8. Şerbet kaynayıp, iyice koyulaşmaya başladığında limon suyunu ekleyin.
9. 8-10 dakika daha pişirin ve altını kapatın.
10. &nbsp;Kızaran sıcak hamurları soğuk şerbete batırın.
11. Servis tabağına sıralayarak servis yapın.