mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Portakallı Tarçınlı Kış Keki (Jöleli)
Portakallı Tarçınlı Kış Keki (Jöleli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
nişasta
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
(1 su bardak ölçüsü 200 ml)
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağından az fazla sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
Yarım su bardağından 1 parmak eksik portakal suyu
2 su bardağı un
1 çay bardağı kadar ceviz (Ceviz koymayacaksanız unu 1 yemek kaşığı daha ekleyin)
2 tatlı kaşığı tarçın (İsteğe göre ayarlanabilir)
1,5 su bardağı portakal suyu
1,5 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Kekimizi yapmak için önce yumurtayla şekeri 3-4 dakika boyunca köpürüp beyazlaşana kadar mikser ile çırpıyoruz(mikser yoksa çırpıcı ile de olur).
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerimizin hepsini ekleyip karıştırıyoruz.
En son unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
Kek kalıbını tereyağ veya margarin ile yağlayıp kek harcımız dökülüyor.
Önceden ısıttığımız 165° fırında 40-45 dk kadar pişiriyoruz kürdan veya çatalla kontrol edebilirsiniz.
Piştikten bir kaç dk sonra ters çevirelim.
Portakal jölesi için portakal suyunu şekeri nişastayı karıştırarak kısık ateşte pişirelim kaynayınca altını kapatıp ilk sıcaklığı geçince kekimizin üzerine gezdirerek dökelim.
Puf Puf Poğaça
Puf Puf Poğaça? Puf Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Bir büyük su bardağı süt
Bir çay bardağı sıvı yağ
1 adet yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
Un

Hazırlanışı:
İlk olarak sütümüzü ılık olarak bir kaba alıyoruz. İçine 2 yemek kaşığı şekerimizi ilave ediyoruz.
Daha sonra 1 adet yaş mayalı mayayı ufalayarak bu karışımın içinde eritiyoruz. Mayamız eridikten sonra içine 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 çay kaşığı tuz ve 1 adet yumurta akını ilave ediyoruz.
Yumurtanın sarısını da üzeri için ayırıyoruz. Alabildiğini un koyuyoruz yaklaşık 3 su bardağı alacaktır.
Yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Daha sonra şeklini vermeye başlıyoruz. İçine dilediğiniz gibi istediğiniz de koyabilirsiniz.
Ben yeşil zeytin sosis ve peynir koydum.
Şeklini verdikten sonra tepside de 20 dakika yaklaşık mayalandırılır sanız çok çok fazlasıyla kabardığını göreceksiniz. Çok fazlasıyla kabardığında an dolayı lütfen poğaça hamuruna şekil verirken ceviz büyüklüğünde parçalar alın çok fazlasıyla kabardığı için büyük olabiliyor.
Elmalı Islak Kek
Çay saatleriniz veya davet sofralarınız için farklı bir tarif mi arıyorsunuz? Haydi sizi bu enfes elmalı ıslak kek tarifi için mutfağa alalım!
Kategori: Kek
Etiketler: elmalı
islak
kek
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tepeleme çay kaşığı tarçın
3 adet elma
3 adet yumurta

Hazırlanışı:
Sıvı yağ, yoğurt ve şekeri çırpın, bu karışımdan bir su bardağı kadarını ayırın.
Karışıma yumurta ekleyip karıştırın. Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve harmanlayın.
Kalıp olarak borcam veya kelepçeli kalıp (elinizin altında hangisi varsa) kullanabilirsiniz.
Kalıbı güzelce yağlayın.
Kalıba döktüğünüz harcın üzerine, istediğiniz şekilde elma dilimlerini dizin ve önceden ısınmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi yapıp fırından çıkarın ve yaklaşık 3-4 dakika sonra, kenara ayırdığınız harcın içine, 1 çay kaşığı tarçın ekleyip eşit bir şekilde kekin üzerine dökün.
En az 1 saat dinlendirin.
Brownie Cheesecake
Brownie Cheesecake? Binlerce kişinin defterindeki Brownie Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
labne
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağı
1. 5 su bardağı şeker
1 vanilin
4 yumurta
150 gr eritilmiş bitter çikolata
3 su bardağı un
1 kabartma tozu
5 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı süt
1 hazır vanilinli puding tozu
500gr Quark (Labne)

Hazırlanışı:
Kek hamuru için tereyağ ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Yumurtaları tek tek ekliyoruz ve mixerle 4-5 dk çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip yoğun kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Cheesecake kısmı için gereken tüm malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıyoruz.
Yağlamış olduğumuz kek kalıbına kek hamurundan biraz döküp kenarlarına kaşıkla yayarak yapışmasını sağlıyoruz.
Üzerine quarklı karışımın tamamını döküyoruz.
En son kalan kek hamurunu komple yayıyoruz üzerine.
175 dereceye önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 50-60dk pişiriyoruz.
Kürdan testi yaptıktan sonra çıkarıyoruz. En az 1. 5 saat ılıdıktan sonra servis tabağına ters çeviriyoruz.
Çikolatalı Soğuk Kahve
Çikolatalı soğuk kahve, yazın serinletici bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek. Kahve ve çikolatanın mükemmel uyumuyla keyifli bir içecek sizlerle.
Kategori: İçecek
Etiketler: çikolatalı
soğuk
kahve
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı bitter çikolata
3 çorba kaşığı filtre kahve

Hazırlanışı:
Öncelikle filtre kahvemizi demleyip soğumaya bırakıyoruz.
1 su bardağı soğuk süt ve 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolatayı robota koyup, çekiyoruz.
Sonra kahveyi ekleyip tekrar robottan çekiyoruz.
Bir bardağa alıyoruz.
Servis yaparken içine buz parçaları ekleyebilirsiniz.
Tabansız Cheesecake
Tabansız Cheesecake? Tabansız Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
galeta unu
un
irmik
limon
puding
şeker
sıvı krema
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kg 250 gr Quark (veya süzme yoğurt)
6 yumurta
125 gr eritilmiş tereyağ
1 cimdik tuz
300 gr şeker
250 ml sıvı krema
1 paket vanilya puding (Türkiyedekiler şekeri 50 gr azaltsın ltf)
4 yemek kaşığı irmik
1 adet limon
Tereyağ
3 yemek kaşığı galeta unu

Hazırlanışı:
Limonu sıcak suda yıkayın. Kabuğunu rendenin en küçük yeriyle rendeleyin ve suyunu sıkın.
Yumurta akını ve sarısını ayırın. Yumurta akını tuz ile iyice katılaşana kadar çırpın dolaba kaldırın.
Yumurta sarısını ve şekeri iyice köpürene kadar (3-4 dk) çırpın.
Quark, rendelenmiş kabuğu ve 2 yemek kaşığı limon suyunu yumurtalı karışıma ekleyin. Hafiften çırpın. Vanilya pudingi ve irmiği içine ekleyin ve tekrardan biraz çırpın.
Sıvı kremayı iyice katılaşana kadar çırpın.
Çırptığınız kremayı karışıma ekleyin ve söndürmeden karıştırın.
Erimiş tereyağını ekleyin ve karıştırın.
Yumurta akının ⅓ karışıma ekleyin söndürmeden karıştırın, en son artan akıda ekleyin söndürmeden karıştırın.
Kek kalıbını yağlayın ve her yerine galeta unu serpin.
Karışımı kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 170 °C fırında altdan birinci sırada 1 saat pişirin.
Pasta piştikten sonra fırının kapağını hiç açmadan soğumaya bırakın.
Tamamen soğuduktan sonra kalıptan usulca çıkarın ve 1-2 saat dolapta dinlendirin sonrada afiyetle tüketin. Ayrıntılar video da.
Teremyağlı Meyve Soslu Tavuk Göğsü Tatlısı
Teremyağlı Meyve Soslu Tavuk Göğsü Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
meyveli sos
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı un
1. 5 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
100 gram teremyağ
Dekor meyveli sos

Hazırlanışı:
Teremyağı tencerede eritin, içine unu döküp biraz kavurun.
Sütü yavaş yavaş döküp karıştırın içine şekeri de ekleyin. Koyulaşana kadar pişirin.
İçine vanilya ekleyip blenderla pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpın.
Suyla ıslatılmış borcama dökün. Soğuyunca servisten önce hazır meyveli sosla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Nougat Parfesi
Nougat parfe tarifinde, karamel ile köpürene kadar çırpılmış yumurta beyazı karışımı soğutulup, çilek dilimleri ile buluştuktan sonra kaşık kaşık yeniyor.
Kategori: Tatlı
Etiketler: nougat
parfesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
50 gram toz şeker
50 gram bal
20 gram glikoz
60 gram yumurta beyazı
1/4 çay kaşığı tuz
40 gram file Antep fıstığı
50 gram çilek
2 adet nane yaprağı

Hazırlanışı:
Toz şeker, bal ve glikozu küçük bir sos tenceresine aktarın. Karamel rengi ve kıvamını alacak olan karışımı 180 dereceye kadar kaynatın.
Yumurta beyazlarını ayrı bir karıştırma kabına alın. Tuz ekledikten sonra mikser yardımıyla yüksek devirde krema halini alıp, köpürene kadar çırpın.
Hazır duruma gelen karamel karışımını azar azar çırpılmış yumurta beyazlarına ekleyin ve soğuyana kadar tahta bir kaşık yardımıyla yumurta köpüğünü söndürmeden karıştırın.
File Antep fıstıklarını önceden ısıtılmış fırında 5 dakika kadar fırınlayın. Servisinde kullanacağınız çilekleri küçük parçalar halinde dilimleyin.
Karamelli, çırpılmış yumurta beyazı ve fırınlanan file fıstıkları karıştırdıktan sonra cam servis kabına alın. Derin dondurucuda 30 dakika kadar bekletin.
Üzerine çilek dilimleri ve nane yaprakları ile süsledikten sonra bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Maş Fasulyeli Narlı Salata
Besleyici maş fasulyesi, taptaze nar taneleri ve hafif sosuyla bu salata, sağlıklı sofraların vazgeçilmezi olacak! Hem doyurucu hem de hafif bir tarif için keşfedin.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı maş fasulyesi
Birer adet kırmızıbiber
sarı ve yeşil biber
Yarım su bardağı tanelenmiş nar
2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
1 su bardağı mikro filiz (brokoli
roka veya kırmızı lahana filizleri)
Sos için
Birer yemek kaşığı zeytinyağı ve limon suyu
Yeteri kadar karabiber ve tuz
Servis için
1 adet lime

Hazırlanışı:
Maş fasulyesini bir gece önceden suda bekletin. Ertesi gün yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış fasulyenin suyunu süzüp soğuması için kenara alın.
Kırmızı, sarı ve yeşil biberleri irice doğrayın. Büyük bir salata kasesine haşlanmış maş fasulyesini alın. Üzerine doğranmış biberleri, nar tanelerini, haşlanmış nohudu ve mikro filizleri ekleyin.
Sos için küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, karabiberi ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosu salataya ilave edin. İyice karıştırın. Lime dilimleri ile süsleyip servis yapın.
Yer Elması Yemeği
Mevsiminde yapabileceğiniz son derece doyurucu ve vitaminli bir ana yemek tarifi.
Kategori: Zeytinyağlı Yemekler
Etiketler: Yer Elması Tarifleri
Zeytinyağlı Sebze Yemekleri
Tencerede Pişen Yemekler
Sağlıklı Akşam Yemeği Tarifleri
Kış Sebzeleriyle Yapılan Yemekler

Malzemeler:
400 gr yer elması
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
1/2 yemek kaşığı pirinç
Küçük bir çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz

Hazırlanışı:
400 gr yer elmasının kabuklarını soyup, iyice yıkayın. 1 adet orta boy patates ve 1 adet orta boy havucun da kabuklarını soyun. Ardından hepsini orta büyüklükte doğrayın.
Daha sonra orta boy bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğanı koyun. Üzerine küçük bir çay bardağı zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
Ardından doğranmış sebzeleri koyun. 1 dakika ara ara karıştırarak, kavurun. Son olarak sebzelerin üzerine yarım yemek kaşığı yıkanmış pirinci, tuz, 1 çay kaşığı toz şeker ve hafifçe sebzelerin üzerine çıkacak kadar su döküp, karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateş üzerinde sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Yer elması yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. İsteğe göre zeytinyağlı yer elması yemeğinin üzerine ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Ayva Kalye
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ayva Kalye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Akşam Yemeği
MasterChef Tarifleri
Et Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gr kuzu kıyma
100 gr tereyağı
3 orta boy ayva
2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
1. Kıymayı tencereye alın.
2. Orta ateşte bıraktığı suyu &ccedil;ekene kadar kavurun.
3. Tuz ekleyip karıştırın.
4. Ilık suyla &uuml;z&uuml;m pekmezini karıştırın.
5. Ete ilave edin.
6. Et yumuşayana kadar pişirin.
7. Ayvaların kabuğunu soyup sekiz dilime ayırın.
8. Tereyağını tavada eritip ayva dilimlerini ekleyin ve hafif&ccedil;e kızartın.
9. Ayva dilimlerini yağıyla birlikte ete ilave edin.
10. Ayvalar yumuşayana kadar pişirin.
11. Sıcak servis yapın.
Sultan Sarması
Sultan Sarması? Sultan Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
margarin
şeker
süt
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı kakao
125 gr margarin
1 paket krem şanti
1 bardak süt
2 paket hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Margarini tencerede eritiyoruz.
Unu ekliyoruz.
Ardından şekeri ekliyoruz.
Ardından kakayu ekliyoruz.
Daha sonrasında sütü ekliyoruz.
Kıvam alıncaya kadar yani koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
O sırada krem şantyi bir kapta yapıp dolaba atıyoruz.
Tencerenin altını kapatın vanilin ekleyip karıştırıyoruz.
Tepsimize hindistan cevizini serpiyoruz.
Ardından hazırladığımız muhallebili döküp yayıyoruz biraz soğuduktan sonra krem santiyide üstüne sürüyoruz 3 saat dolapta bekledikten sonra sarıp yiyebiliriz
Pırasalı Havuçlu Tava Böreği
Çok pratik, çok lezzetli, çok da besleyici bu böreği çok seveceksiniz. Pırasalı havuçlu tava börek tarifini hemen deneyin.
Kategori: Börek
Etiketler: pırasalı
havuçlu
tava
böreği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet pırasa
1 adet havuç
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı (tepeleme) un
2 yemek kaşığı (tepeleme) mısır unu
1/3 çay bardağı kefir
10 dal dereotu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pırasalı havuçlu tava böreği için önce havuç rendelenir. Pırasalar küçük küçük doğranır.
Tavaya sıvı yağ alınır. Önce havuç daha sonra pırasalar konulup sotelenir, soğumaya bırakılır.
Karıştırma kabına yumurta, un, mısır unu, kefir ve zeytinyağı konulup karıştırılır.
Baharatlar, tuz ve pırasalı harç konulur, ince kıyılmış dereotu karıştırılır.
Tava yağlanıp karışım konulur. Arkalı önlü kızarana kadar kısık ateşte pişirilir. Servise hazırdır,.
Patates Topları
Patates topları tarifi ile sofralarınıza renk getireceksiniz. Meze şeklinde de sunabilirsiniz. Hem yapımı kolay hem de çok lezzetli.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: patates
topları
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı mayonez
3-4 dal dereotu
1 adet rendelenmiş havuç
1 çay kaşığı tuz
1/2 adet karabiber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı haşlanmış mısır

Hazırlanışı:
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra su dolu bir tencere de haşlanmaya bırakın.
Derin bir kaseye soyduğunuz patatesleri alın ve çatal ile ezin. Üzerine dereotunu ekleyin.
Havuçları, mayonezi, tuzu, karabiberi de ekleyin.
Güzelce yoğurun.
Elinizde yuvarlayarak toplar haline getirin.
Karıştırdığınız nar ekşisi ve yoğurdu üzerine gezdirin. Pul biber ve mısırları da dilediğiniz gibi serpin.!
Hazır Yufkadan Gözleme
Hazır Yufkadan Gözleme? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
margarin
salça
sıvı yağ
soğan
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet yufka
1 adet soğan
Yarım margarin
Yarım yemek kaşığı salça
Yarım kg ıspanak
Az sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak ıspanaklarımızı yıkayıp doğrayalım.
Soğanı soyup doğrayalım.
Tavaya ya az sıvı yağımızı alıp soğanları ekleyelim.
Kavuralım daha sonra salçamızı ekleyelim.
En son ıspanaklarıda ekleyip suyu çekene kadar kavuralım.
Hazır olan haramızı biraz soğumaya bırakalım yufkanın 1tanesini alıp açalım tam ortasına ıspanak harçını koyalım.
Kare şekilde yufkamızı kapatıp ısınan tavamıza biraz yap ekleyip yufkamızı arkalı önlü pişirelim.
Girit Usulü Sarma
Girit Usulü Sarma? Onlarca kişinin defterindeki Girit Usulü Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dereotu
domates
domates sosu
karabiber
maydanoz
pirinç
soğan
tuz
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı doluca pirinç
2 soğan
2 domates veya domates sosu
Çay kaşığı ucuyla yeni bahar
Yarım su bardağı zeytinyağ
Karabiber
Tuz
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Pirinci güzelce yıkayıp süzdürelim.
Soğanları ince ince küçük doğrayalım.
Zeytinyağda kavurup pirinçi ekleyip kavurmaya devam edelim.
Tuzunu baharatları domatesi ekleyip kısık ateşte kapağını kapatıp az pişirelim.
Ilıdıktan sonra dereotu ve maydanozu ekleyelim.
Yaprakları sarmaları sarıp üzerini geçmiyecek şekilde su ekleyip önce orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat pişirelim. Mutlaka buzdolabında bekletelim.
Üzerine bol limon sıkıp yiyelim. Limonsuz olmaz.
Browni Kek
Browni Kek? Browni Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao(25 gr)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 su bardağı un
1 su bardağı kakaolu karışım (Kekin hamurundan ayrılacak)
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Kekimiz için yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Daha sonra kabartma tozu, vanilya ve un hariç diğer malzemeleri katıp karıştırıyoruz ve 1 su bardağı ayırıyoruz.
Diğer malzemeleri katıp karıştırıyoruz. Kekimizi 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Karışımı ve sütü ılık olacak şekilde ısıtıyoruz.
Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklık çıkınca üst sosunuzu döküyoruz. 2, 5 su bardağı süt ile çikolata sosunu yapıp kekimizin üstüne döküyoruz. İsteğe göre süslüyoruz. NOT=Ben 1, 5 su bardağı süt ile ıslattım ama isteğe bağlıdır. AFİYET OLSUNN.
Fasulye Turşusu Kavurması
Fasulye Turşusu Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
domates
domates salçası
salça
fasulye turşusu
turşu
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr fasulye turşusu
3 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanları ay şeklinde ince ince doğruyoruz.
Ardından sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve salçayı ekliyoruz.
Küp küp doğradığımız domatesleri de ekleyip bir süre karıştırıyoruz.
Ardından serçe parmağı uzunluğunda doğradığımız fasulye turşularını tencereye ekleyip özdeşleşinceye kadar karıştırıyoruz.
Bu şekilde 5 dakika kavurup ocaktan alıyoruz. Turşu kavurmamız hazır. Afiyetler olsun
Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası? Pastane Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
maya
peynir
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
2 yumurta birinin sarısı üzerine
Alabildiğince un
İç malzeme olarak isteğe göre zeytin, peynir eklenebilir

Hazırlanışı:
Süt, maya ve şekeri karıştırıp, 5 dk bekliyoruz.
Ardından yumurta, sıvı yağ, margarin, tuzu ekliyoruz.
Unu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığını elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
İsterseniz içine peynir, zeytin de ekleyebilirsiniz.
Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip, 200 derece önceden ısıttığımız fırına sürüyoruz.
Ortalama 25- 30 dk da pişiyor.
Büyük Küçük Herkesin Bayıldığı Sosis Burger Videolu
Büyük Küçük Herkesin Bayıldığı Sosis Burger Videolu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
domates
hamburger ekmeği
hamburger peyniri
peynir
hardal
kajun baharatı
ketçap
mayonez
nişasta
patates
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
sosis
sucuk
tuz
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet hamburger ekmeği
4 adet uzun sosis
11-12 dilim sucuk
4-5 adet salatalık turşusu
1 adet domates
2 dilim burger peyniri
2 çorba kaşığı kadar sıvı yağ
1 çorba kaşığı ketçap
2-3 çorba kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 adet patates
1 tatlı kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı un
Kajun baharati
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patates kızartmasını yapalım. Bunun için soymuş olduğumuz patatesleri ince bir şekilde keselim ve nişasta ve una bulayıp, kızgın yağda kızartalım.
Patatesleriniz bu şekilde daha çıtır olacak.
Kızaran patatesleri peçete sermiş olduğumuz tabağa alıp, yağını aldıralım ve üzerine tuz ve kajun baharatı serpip, karıştıralım. Bir kenara alalım.
Daha sonra sosisleri uzun şekilde ortadan keselim ve daha sonra ince bir şekilde yine uzun uzun doğrayalım.
Sucukları, domatesleri ve salatalık turşularını dilimleyip, bir kenara alalım.
Sosu için gerekli malzemeleri de bir kaseye alıp, karıştıralım ve onu da bir kenara alalım.
Sosislerimizi pişirmek için tavaya yağımızı alıp biraz ısıtalım ve sosislerimizi içine atıp, rengi hafif dönene kadar soteleyelim. Bu işlemi orta ateşte yapalım ki kurumasınlar.
Ocağın altını kısıp, sosisleri tavanın bir kenarına alalım. Boş kalan kısmına sucukları koyup hafif kızartalım.
Hamburger ekmeklerini sucukları üzerine koyup, hem ısıtalım hem de yağını aldıralım.
Isıttığımız hamburger ekmeklerini tabanına önce bir miktar hazırladığımız sostan sürelim.
Daha sonra sırasıyla domates, patates kızartması, turşu, sosis, sucuk, bir miktar sos sürelim.
En sonra hafif tavada ısıttığımız burger peynirlerini koyalım ve üzerini ekmeğimizi yarısıyla kapatalım. Burgerimiz hazır. Şimdiden herkese.
Damla Çikolatalı Kurabiye
Damla Çikolatalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gram margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata
2 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumuşamış margarini, sıvı yağı, pudra şekerini, yumurtayı bir kapta yoğuralım.
Nişastayı ve unu ekleyip yoğuralım. Kabartma tozu vanilyayı ekleyelim.
Kurabiye şekli verip fırın tepsisine dizelim üzerine damla çikolatalarını yerleştirelim Fırında üzeri kızarmadan 177 derece gibi bir ayaeda beyaz olacak şekilde pişirelim.
Diyet Sebze Salatam
Diyet Sebze Salatam? Diyet Sebze Salatam Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
biber
havuç
kabak
pul biber
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tane kabak
1 tane büyük havuç
1 tane küçük kapta biber
Küçük kase sarımsaklı yoğurt
1 çay kaşığı ucuyla tuz
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı pulbiber

Hazırlanışı:
Sebzelerimizi rendeleyelim,zeytin yağıyla birlikte tavada pişirelim.
Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayıp tuz ve pulbiberimizi ekleyelim.
Pişen sebzeler soğuyunca yoğurtla buluşturalım tadı çok güzel ve hafif.
Diyet yapanlara uygun bir tarif arada kendime yapıyorum çokta doyurucu. Deneyenlere
Köz Biber Salatası
Köz Biber Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Köz Biber Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kırmızı biber
biber
maydanoz
mısır
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Konserve köz kırmızı biber 4-5 adet
3 yemek kaşığı mısır
Maydanoz küçük bir demet
Ceviz 1 yemek kaşığı
Tuz
2 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı:
Köz biber doğranır. Mısır, maydanoz, tuz,zeytin yağı eklenir ceviz ile süslenir.
Biberler konserve olduğundan limon nar ekşisi eklemiyorum. İsteğe göre eklenebilir