mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tam Ölçülü Mantarlı Pilav
Klasik pilavlardan sıkılanlara gelsin bu tarif. Mantarlı havuçlu pirinç pilavı tam ölçülü ve çok lezzetli.
Kategori: Pilav
Etiketler: tam
ölçülü
mantarlı
pilav
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet soğan
1-2 adet havuç
300 gram mantar
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pirinci sıcak tuzlu suda on beş dakika bekletip yıkayın.
Tencerenize sıvı yağ ekleyip doğranmış soğanları kavurun. Kavrulan soğanın üzerine soyulmuş ve dilimlenmiş havucu ekleyin.
Biraz sotelenmiş havuçların üzerine doğranmış mantarları ilave edip biraz daha soteleyin.
Üzerine yıkanmış pirinci ilave edip dört beş dakika kavurun.
Tereyağı ilave edip karıştırın, suyunu ve tuzunu ekleyin.
Kapağını kapatın. Mantarlı pilav kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekip göz göz olana kadar pişirin ve demlendikten sonra servis edin.

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tatlı Tarifleri
armut
çikolata sosu
elma
file badem
badem
kabartma tozu
kivi
muz
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
Kabartma tozu
Vanilya
Bir tutam tuz
2 bardak un
Mevsim meyveleri (Muz, elma, armut, kivi kullandım ben)
Çikolata sosu
File badem

Hazırlanışı:
Şekeri ve yumurtaları çırpın. Tuz, sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyin. Kek hamuru gibi karıştırın.
Waffle makinem olmadığı için tost makinesinde yaptım ben. Tost makinenizi ısıtın. Bir kepçe dökün. Biraz hamur çekince kapağı kapatın. 3 dk gibi açın.
Ters yönde çevirin, bastırın. Görünüm kare kare olsun. Servis tabağınıza alın. Üzerine dilimlediğiniz meyveleri dizin. Çikolata sosu gezdirin. Bademle süsleyin.
Karışık Sebzeli Musakka
Karışık Sebzeli Musakka? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
havuç
kabak
karabiber
kıyma
patates
patlıcan
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet büyük patates
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet havuç
2 adet yeşil biber
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
350-400 gram kıyma
1 adet soğan
1 su bardağı domates rendesi
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su (200 ml )
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığından az karabiber
1 tatlı kaşığından az tuz

Hazırlanışı:
Uygun bir tavaya bolca sıvı yağ ilave edip sebzeleri küp küp kesip ayrı kızartın.
Ayrı bir tavaya üç yemek kaşığı zeytinyağ ilave edin yemeklik doğranmış soğanları ilave edip soteleyin üzerine kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
Sos tavasına üç yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin salçayı ekleyip kavurun üzerine domates rendesini ilave edip kavurun.
Baharatlarını ilave edip karıştırın suyunu ekleyin kaynamaya başladığında altını kapatın.
Kavrulmuş kıymanın üzerine kızartmış olduğunuz sebzeleri sırasıyla yayın.
Üzerine salçalı suyu ilave edip kısık ateşte beş on dakika kadar pişirin.
Patatesli Et Sote
Lezzeti ile damaklarda yer edecek oldukça pratik ve doyurucu bir tarifimiz var! Patatesli et sote tarifi ile herkesi doyuracaksınız.
Kategori: Et
Etiketler: patatesli
et
sote
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gram kuşbaşı dana eti
3 adet patates
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet büyük boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı domates salçası
2 adet havuç
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Soğanları ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Havuçları da doğrayın.
Bir tava veya tencereyi ocağa alın. Yağı ısıtın ve eti ekleyerek sotelemeye başlayın.
Ardından soğanları ekleyin. Sotelemeye devam edin. Salçayı ekleyin ve kavurun.
Soğanlar karamelize olmaya başladığında doğradığınız patatesleri, havuçları ve bezelyeleri ekleyin. Güzelce soteleyin.
Son olarak baharatlarını ekleyin ve üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyin.
Yemek kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve bir kapak kapatarak pişmesini sağlayın.
Havuç ve patatesler pişince 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Sıcak bir şekilde servis edin.
Krem Peynirli Çilek Parçacıklı Muhallebi
Krem Peynirli Çilek Parçacıklı Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çilek
hindistan cevizi
nişasta
pirinç unu
un
su
süt
tarçın
toz şeker
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı krem beyaz peynir
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı tozşeker
1 küçük kase çilek
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı soğuk su
1 yemek kaşığı dolusu tepeleme nişasta
1 küçük paket burça biskivi
1 tatlı kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:
Tencereye sütlü kısmı için krem peynir vanilya hariç bütün malzemeleri mikser kabında iyice çırpalım.
Sonra tencereye alalalım kıvam alana kadar pişirelim.
Sonra tekrar mikser kabına alalalım krem peyniri vanilyayı koyup iyice çırpalım kupların dibine birer burçak bisküvi koyalım.
Sütlü muhallebiden kuplara pay edelim beyaz muhallebinin üzerine birer tutam tarçın birer adet yine burçak biskivi koyalım.
Çilekleri yıkayalım yapraklarını kesip sonra ikiye keselim mikser kabına alalaım.
Üzerine bir bardak sıcak su koyalım biraz parçacık kalacak şekilde rondadan geçirelim.
Sonra tencereye alalım.
Üzerine 1 su bardağı soğuk su ile nişastayı eritelim.
Tencereye dökelim şekeri de ekleyelim koyu bir kıvam alana kadar pişirelim kupların üzerine pay edelim üzerini arzuya göre süsleyebilirsiniz
Kremalı Gelin Pastası
Bu tatlı o kadar hafif o kadar hafif ki sanki hafiflikten uçuverecekmişsiniz gibi. Kreması bir efsane, yumuşacık kekiyle mükemmel gelin pastası karşınızda.
Kategori: Pasta
Etiketler: kremalı
gelin
pastası
Porsiyon: 20

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 paket krem şanti
1 paket Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtalar köpük olana dek çırpılır. Ardından un, kabartma tozu ve vanilin elenerek eklenir. Büyük dikdörtgen borcama yağlı kağıt serilmiş ve yayarak borcama yerleştirilir. Önceden ısınmış 190 derecede 15 dakika pişirilir (dikkatli kontrol edin).
Kreması için şeker, un, süt, nişasta tencereye alınıp kaynatılır. Koyulaşınca altı kapatılıp diğer malzemeler eklenir ve iyice çırpılır.
Daha sonra kek fırından çıkarılır, ilk sıcağı gidince kürdan ile delikler açılıp iki bardak süt dökülür. Daha sonra krema da ılıyınca nazikçe üstüne döşenir. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpilip en az iki saat soğuduktan sonra servis edilir.
Tavuklu Yoğurtlu Mercimek Salatası
Çay saatlerinizi renklendirecek, yapımı oldukça kolay, pratik, doyurucu ve çok lezzetli bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yoğurtlu Salata Çeşitleri
Tavuklu Soğuk Mezeler
Mercimekli Sağlıklı Tarifler
Diyet Dostu Salatalar
Misafir Sofraları İçin Mezeler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
2 parça tavuk göğsü fileto
1 su bardağı yeşil mercimek
5 adet kornişon turşu
4 yemek kaşığı konserve mısır
3 yemek kaşığı kırık ceviz
2 tutam maydanoz
1,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuklu yoğurtlu mercimek salatası için; öncelikle 1 su bardağı yeşil mercimeği tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta başka bir tencere içine de 2 parça tavuk göğsü filetoyu koyun. Üzerini geçecek kadar su koyup, iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan yeşil mercimeğin suyunu iyice süzüp, soğuması için derin bir kap içine koyun.
Haşlanan tavuk etlerinin de suyunu süzüp, soğuması için kenara alın. Ardından tavuk etlerini küçük küçük parçalara ayırıp, mercimeğin üzerine ekleyin.
Diğer tarafta kaba 4-5 adet küçük küçük doğranmış kornişon turşu, 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 4 yemek kaşığı konserve mısır ve 3 yemek kaşığı kırık ceviz koyun.
Ardından malzemelerin üzerine 1 buçuk su bardağı kadar çırpılmış yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Kaptaki tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu mercimekli tavuk salatasını servis tabağına alıp, üzerini yağda kızdırılmış kırmızı toz biber ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Fit Elmalı Kurabiye
Fit elmalı kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: fit
elmalı
kurabiye
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı hurma özü
2-2,5 su bardağı tam buğday unu
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet elma
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurta ve balı karıştırıyoruz. Tereyağı ve yoğurdu ekliyoruz. En son kabartma tozu, vanilin ve tam buğday ununu ekleyip yoğuruyoruz.
Yarım saat hamuru dinlendiriyoruz.
İç harcı için elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Sonra ceviz, bal ve tarçın ekliyoruz.
Dinlenen hamurumuzu merdane yardımıyla açıyoruz. İçine hazırladığımız harcı koyuyoruz ve sarıyoruz.
180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz. Fit elmalı kurabiye hazır.

Besin değerleri: calories: 100 kalori
Harika Limonlu Kek (Borcamda)
Harika Limonlu Kek (Borcamda)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet limon
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
İlk olarak limonu iyice yıkayıp kabuğunu rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz.
Daha sonra yumurtaları bir kaba alıyoruz.
Üzerine şekeri koyup mikser yardımıyla iyice çırpıyoruz.
Sütü, sıvı yağı, limonun suyunu ve kabuğunun rendesini de koyup karıştırıyoruz.
Kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz.
Önce bir bardak un daha sonra bir bardak daha un koyup karıştırıyoruz.
Yağlamış olduğumuz borcama koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz (Ben kontrol edeceğim diye ortasından baktım ondan ortası çatladı)
Teremyağlı Mercimek Köfte (Kesin Tutar)
Teremyağlı Mercimek Köfte (Kesin Tutar)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Ocak
Salata & Meze & Kanepe
biber
domates salçası
salça
ince bulgur
bulgur
isot
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
su
teremyağ
margarin
tuz
yağ
yeşil soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
3 su bardağı su
1 su bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı yağ
1 kaşık teremyağ
1 yemek kaşığı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Katabiber
İsot
Kimyon
4 dal yeşil soğan
7 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle mercimeklerimizi güzelce yıkıyoruz.
Daha sonra suyunu süzüp ocağa alıyoruz.
Üzerine 3 su bardağı su ilave edip yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Yumuşayına bulguru da ilave edip dinlenmeye bırakıyoruz yaklaşık 15 dk sürüyor
Bu sırada tavada yağlarımızı ekleyip soğanı kavuruyoruz içerisine salçayı koyup kavurduktan sonra baharatları de ekliyoruz ve ocağın altını kapatıp bulgurumuzu geniş bi kaseye alıp üzerine kavurduğumuz salçayı döküp elimizle yoğuruyoruz ve yeşilikşerimizi de ekleyip marul ile servis ediyoruz Kesin tutan tarifim çiğ köfteyi de andırıyor şiddetle tavsiye ederim
Zeytin Yağlı Bamya
Zeytin Yağlı Bamya? Zeytin Yağlı Bamya Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
bamya
domates
kuru soğan
soğan
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
750 gr. bamya
4 adet domates
2 baş kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytin yağ
Arzuya göre tuz

Hazırlanışı:
Bamya güzelce yıkanır. Yıkanan bamyalar süzgeçten yarım saat kadar kurumaya alınır.
Kuruyan bamyalar huni şeklinde soyulur.
Pişirilecek tencereye(benim tercihim pilav tenceresi)
Zeytin yağı konulup kızdırılır.
Bamyalar kızgın yağda hafifçe kızartılır.
750 gr. lık bamyayı 2 postada kızartın.
Kızaran bamyalar bir kaba alınır.
Küp şeklinde doğranmış soğan aynı tencereye atılıp pembeleşene kadar kavrulur.
Dövülmüş sarımsağı ve tuzunu ekleyelim.
Domatesler küçük küpler şeklinde doğranıp soğanın üzerine eklenip iyice sotelenir.
Ben yaz aylarında salça kullanmıyorum.
Sıcak su hazırlanır.
Sosun üzerine bamyalar dökülür.
Limon suyuda ilave edilip sıcak suyu ekleyip kısık ateşte karıştırmadan.
Su kontrolü yapılarak pişirilir.
Türk Kahvesi
Türk Kahvesi? Türk Kahvesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
küp şeker
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 kahve fincanı su
2 tatlı kaşığı dolusu kahve
4 adet küp şeker

Hazırlanışı:
Suyu cezveye koyalım ve kaynatalım. Kaynayan suya şekerleri ve kahveleri atalım, karıştıralım.
Köpükler oluşacak kaynayınca fincanlara bölüştürelim
Domatesli, Pastırmalı Sandviç
Tereyağında kızartılan pastırma, mevsiminde ve sulu durumda olan domates dilimleri ile birleştikten sonra atıştırmalık tarifler köşesinde yerini alıyor.
Kategori: Sandviç
Etiketler: domatesli
pastırmalı
sandviç
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 dilim tam tahıllı tost ekmeği
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
6 dilim pastırma
4 adet marul yaprağı
1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Hazırlanışı:
Tost ekmeklerini gevrek bir hal alması için kızdırılmış yağsız tavada 1-2 dakika kadar ısıtın. Ayrı bir kenarda bekletin.
Aynı tavada tereyağını eritin. Pastırma dilimlerini arkalı önlü ters çevirerek renk alana kadar pişirin.
İçi sulu ve mevsiminde lezzetli olan domatesleri halka halka dilimleyin. Sarımsağı rendeleyin.
Mayonez sosu hazırlamak için; toz parmesan peyniri, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve taze çekilmiş tane karabiberi küçük bir kapta karıştırın.
Isıttığınız ekmek dilimlerinin iç kısmına hazırladığınız mayonezden sürün. Alt ve üst kısımlarına birer adet marul yaprağını yerleştirin.
Domates ve pişirilmiş pastırma dilimlerini de ekledikten sonra tost ekmeklerini kapatın.
Pastırmaların donmaması için bekletmeden ılık olarak servis edin. Lezzetli bir atıştırmalık olan bu tarifi sevdiklerinizle paylaşın.
Badem Kurabiye
Leziz badem kurabiye!
Porsiyon: 35 porsiyon

Malzemeler:
250 gram eritilmiş tereyağı
2 adet yumurta (birinin akını ayırın)
2 su bardağı pudra şekeri
1 adet limon veya portakalın rendelenmiş kabuğu
Dört buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzerine
100 gram tuzsuz badem

Hazırlanışı:
Margarin ve yumurtayı mikserle iyice çırpın. Pudra şekeri ve limon veya portakal kabuğu rendesini ilave edip çırpmaya devam edin. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurun.
Hamuru 1 saat dinlendirdikten sonra 1 parmak kalınlığında açın. Badem biçimindeki kalıplarla şekillendirin. Sıcak suda bekletilmiş bademlerin kabuklarını soyun. Ortadan ikiye ayırıp yumurta akına batırarak hamurların üzerine yerleştirin.
Kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerileri pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
Limon Şerbetli Kek
Limon şerbetli kek tarifimiz ile her dilimde tazelik.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
2
5 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1 su bardağı pudra şekeri
100 gram tuzsuz tereyağı
2 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
2 yemek kaşığı kakao
LİMON ŞERBETİ İÇİN
1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
ÜZERİNE SERPMEK İÇİN

Hazırlanışı:
Limon şerbeti için limon suyu ve rendelenmiş kabuğu, şeker ve suyu küçük bir tencerenin içine alın. Şeker eriyip karışım hafifçe kıvamlı olana kadar pişirin. Süzüp soğuttuktan sonra tarifte kullanabilirsiniz.
Yuvarlak ve ortası boş şekilli kek kalıbının içine tereyağı sürün. Un, kabartma tozu, tuz, şeker, oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, yumurtalar, vanilya esansı ve limon şerbetini büyük bir kasenin içine alın. Mikserin düşük devrinde birkaç dakika çırpın. Devri orta seviyeye getirip pürüzsüz kıvamda bir kek harcı elde edene kadar çırpmaya devam edin. Unu üç kerede ekleyip her seferinde iyice çırpın.
Kek harcının üçte ikisini yağlanmış kek kalıbına doldurun. Kalan kısmına yavaşça kakaoyu ekleyip iyice karıştırın. Akıcı kıvama gelen kakaolu harcı kalıptaki harcın üzerine incecik akıtarak ekleyin. Bir kürdan yardımıyla kakaolu harcı sade harca hafifçe karıştırın.
Kalıbı önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirin. 5 dakika sonra ısıyı 170 dereceye indirip 30-35 dakika pişirin. Keki kalıptan çıkarıp ızgara teli üzerine yerleştirin. Ilınana kadar bekletin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Vegan Pankek Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 22 Dakikada Vegan Pankek Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Vegan Yemek Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı hindistan cevizi s&uuml;t&uuml; (veya bitkisel s&uuml;t)
1 yemek kaşığı chia tohumu + 3 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı dut kurusu (şeker yerine)
1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, kakaolu pankek i&ccedil;in)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 &ccedil;ay kaşığı vanilya &ouml;z&uuml; (opsiyonel)
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
1. Chia tohumunu 3 yemek kaşığı su ile karıştırın ve yaklaşık 10 dakika bekletin.
2. &nbsp;Tam buğday unu, kabartma tozu, kakao (kullanıyorsanız), dut kurusu ve tuzu bir kapta karıştırın.
3. Hindistan cevizi s&uuml;t&uuml;, chia tohumu su karışımı ve vanilya &ouml;z&uuml;n&uuml; kuru karışıma ekleyin.
4. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur elde edene kadar karıştırın.
5. Gerekiyorsa biraz daha s&uuml;t ekleyebilirsiniz; kıvam akışkan ama &ccedil;ok sıvı olmamalı.
6. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın, &ccedil;ok az bitkisel yağ veya hindistancevizi yağı ekleyin.
7. Hamurdan bir kep&ccedil;e d&ouml;k&uuml;n ve y&uuml;zeyinde kabarcıklar oluşana kadar pişirin (2&ndash;3 dakika).
8. Ardından spatula ile &ccedil;evirin ve diğer tarafını 1&ndash;2 dakika pişirin ve servis edin.
9.
Köz Domates Çorbası
Köz domates çorbası tarifi, enfes lezzeti ve közden gelen aromalarıyla favori çorbanız olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Çorba
Etiketler: köz
domates
çorbası
Porsiyon: 12

Malzemeler:
5 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Domatesleri ortadan kesip sarımsakla birlikte 180 derecelik fırında 30-45 dakika közleyin. Sonra közlenmiş domates ve sarımsakları soyun.
Bu sırada tereyağını eritip unla birlikte kavurun ve üzerine közlenmiş sarımsak ve domatesleri atıp biraz su ekleyin.
Daha sonra baharatları ekleyin, kaynadıktan sonra domatesleri el blenderından geçirin ve biraz daha su ekleyin. Kaynadıktan sonra çorbamız hazır.
Tavuklu Wrap
Tavuklu Wrap? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Wrap Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
köri
lavaş
marul
mısır konservesi
pul biber
sarımsak
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yaprak
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
4 adet lavaş
1 adet soğan
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı konserve mısır
2 diş sarımsak
5-6 dilim kaşar peyniri
Kekik, pulbiber, karabiber, köri, tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
4–5 yaprak marul

Hazırlanışı:
Bir tavaya sıvı yağını koyup,küçük küçük doğranmış soğanları biraz soteleyelim.
Doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ve sarımsakları ekleyelim.
Biraz daha soteledikten sonra ince doğranmış tavuk etlerini ekleyip iyice kavurun.
Kızarmaya başlayınca tuz ve baharatlarını atıp altını kapatın.
Lavaşımızın arasına sotelediğimiz tavuğu koyuyoruz üzerine mısır, marul ve peyniri koyup rulo halinde sarıp tost makinasında tost yapar gibi bastırıyoruz.
Üzerine biraz tereyağ sürüp servis tabağına alıp servis ediyoruz deneyeceklere şimdiden.
Nişastasız Sütlaç
Nişastasız Sütlaç? Nişastasız Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
su
süt
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bardak pirinç
2 bardak su
2 litre süt
1 paket şekerli vanilin

Hazırlanışı:
2 su bardağı pirinci yıkayıp 2 su bardağı suyla haşlıyoruz. Lapa olana kadar suyunu çekene kadar dibine tutmaması için arada karıştırıyoruz.
Suyunu çektik den sonra lapa pirinçlere 2 litre sütü ekliyoruz. Süt kaynayınca kısık ateş de yaklaşık 20 dk kaynasın karıştırmayı unutmayın.
Sonra şekeri ekleyip 10 dakika daha kaynasın ocağı kapatıp vanilyasını da ekleyip karıştırın.
Sonra kaselere boşaltın. Üzerine tarçın ekip buzdolabında soğumaya bırakın.
3 Malzemeli Kremalı Kurabiye
3 Malzemeli Kremalı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pasta kreması
sıvı yağ
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket sade toz pasta kreması
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yağ ve toz krema bir kap içerisine alınır ve karıştırılır.
Üzerine un azar azar ilave edilerek bir yandan yoğurulur.
Toparlanıp ele yapışmayan bir hamur olunca ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
Yuvarlanır çok hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilir ve 180 derecelik fırında 15- 20 dakika kadar üzeri beyaz altı çok hafif pembelesinceye kadar pişirilir.
Fırından çıkan kurabiyeler 5-10 dakika dinledirilir ve servis edilir deneyeceklere hoşçakalın Pişme süresi dolan kurabiyeler size yumuşak gelebilir soğuduğunda tam kıvamda olacaklardır merak etmeyin bu çok fazla pişirip sertleştimeyin kurabiyelarinizi
Pamuk Poğaça
Pamuk Poğaça? Pamuk Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
sade soda
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
Yarım paket yaş maya/1 yemek kaşığı kuru maya
1 silme yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ/zeytinyağı
Tuz
1 şişe sade soda (200 ml) (ılık)
9-10 su bardağı un (ben 9 su bardağı +2 yemek kaşığı kullandım)
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Derin bir kaba mayayı, toz şekeri, ılık sütü koyup karıştırın ve üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin.
Ardından un hariç kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.
Kontrollü olarak unu ilave edin. Yumuşak ama ele çok az yapışan bir hamur elde edin.
Üzerini örterek 1 saat kadar ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
Arada elinizi çok az yağlayarak mayalanan hamurdan parçalar koparıp arasına istediğiniz bir malzemeyi koyup ve dilediğiniz gibi şekil verip tepsiye dizin.
En az 15 dakika tepside mayalandırdıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Mayalandırmak için vaktiniz yoksa fırını önceden ısıtmayın.
Hamura şekil verip tepsiye dizdikten sonra yumurta sarısı sürüp tepsiyi fırına verin ve fırını o esnada ısıtmaya başlayın. Fırın yavaş yavaş ısınırken hamuru mayalandıracaktır.
Fırından çıkardıktan sonra üzerini bir bezle 5 dakika kadar örtün ki kendi buharında yumuşasın.
Lightfry'da Sarımsaklı Tereyağlı Antrikot
Vestel Lightfry'da yapabileceğiniz lezzetli mi lezzetli, sulu mu sulu, sarımsaklı tereyağlı bir antrikot tarifine ne dersiniz? Ne denir ki?.
Kategori: Airfryer
Etiketler: lightfry'da
sarımsaklı
tereyağlı
antrikot
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 dilim antrikot
2 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Antrikotu zeytinyağı, az miktarda tuz ve karabiberle ovun ve 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
Yumuşak tereyağını sarımsak ve tuzla harmanlayın. Bir parça streç filmin ortasına karışımı koyun ve rulo gibi yuvarlayıp derin dondurucuya kaldırın.
Vestel Lightfry'ı et modunda çalıştırın ve 4 dakika ısınmaya bırakın.
Isınan hazneye antrikotu yerleştirin ve pişirmeye başlayın.
Her bir yüzeyini 3’er dakika pişirin. Daha iyi pişmesini istiyorsanız her yüzeyi 1 dakika daha pişirebilirsiniz.
Pişen antrikotun üzerine derin dondurucudan çıkarttığınız sarımsaklı tereyağından bir dilim koyup arzuya göre yanında salatayla servis edin.