mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kuru Fasulye
Her sofranın en güzel yemeklerinden bir tanesi, nefis kuru fasulye yemeğinin tam kıvamında harika bir tarifi.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
Tencerede Pişen Yemekler
Geleneksel Türk Yemekleri
Zeytinyağlı Tencerede Pratik Sulu Yemek Tarifleri
Ekonomik Ana Yemekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı kuru fasulye
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet kesme şeker
Tuz

Hazırlanışı:
Tencere içinde şişen fasulyelerin suyunu süzün. Üzerini geçecek kadar su koyup, ocağa alın. Yumuşayana kadar pişirin. Pişirme sırasında fasulyelerin suyu çok azalırsa, sıcak su ilavesi yapabilirsiniz. Daha sonra kuru fasulyelerin suyunu süzüp, kenara alın.
Kuru fasulye yemeği için geniş bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyun.
Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı döküp, soğanlar hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 2-3 dakika) kavurun.
Ardından 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası ekleyin.
Soğan ile salçayı yaklaşık 2 dk kadar daha kavurmaya devam edin.
Üzerine az önce haşlayıp, suyunu süzdüdüğünüz kuru fasulyeleri ekleyin.
Üzerine çıkacak kadar sıcak su dökün. 1 adet kesme şeker ve az miktar tuz ekleyip, hafifçe karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Orta ateş üzerinde kuru fasulyeler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 35-40 dk pişirin.
Kuru fasulye piştikten sonra sıcak olarak yanında pilav ve cacık ile servis edebilirsiniz.
Nefis Semiz Otu Salatası (15 Dakikada Hazır)
Nefis Semiz Otu Salatası (15 Dakikada Hazır)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
havuç
kabak
semizotu
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım demet semiz otu
1 adet havuç
1 adet kabak
1 büyük kase süzme yoğurt ( normal yoğurtta kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
Tuz

Hazırlanışı:
Kabak ve havucu rendeleyelim.
Havucu 1 tatlı kaşığı zeytinyağında kavuralım.
Kabağı küçük bir tencerede 1 su bardağı su ile 5 dakika haşlayıp süzelim.
Süzdüğümüz kabağı havuç ile harmanlayalım.
Ayrı bir kapta yıkayıp doğradığımız semiz otunu yoğurt ile karıştıralım.
Soğumuş olan diğer sebzeleri birleştirip güzelce harmanlayalım.
Servis tabağına alıp dilediğimiz gibi süsleyelim:) Deneyince sürekli yapacağınız bir salata olacak şimdiden
Çikolatalı Mus Tarifi
Çikolatalı mus nasıl yapılır? Vereceğiniz davetlerde,partilerde misafirleri etkilemek için çikolatalı mus tarifi ideal bir seçimdir.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
Mus için
8 adet yumurta
300 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
Krokan için
50 gram dolmalık fıstık
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı su
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
Mus için yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Çikolata ve tereyağını birlikte benmari usulü eritin. Altı yumurta sarısını çikolataya ekleyip, karıştırarak pişirin. Kalan iki yumurta sarısını daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
Yumurta aklarını kar haline gelene dek mikser yardımıyla çırpın. Daha sonra metal bir kaşık yardımıyla köpüğünü söndürmeden yavaş yavaş çikolataya ilave edin ve karıştırın. Servis bardaklarına pay edip, üzerlerini streç filmle kaplayın ve 5-6 saat buzdolabında dinlendirin.
Krokan için dolmalık fıstığı tavaya alıp renk alana dek karıştırarak kavurun ve ocaktan alın. Toz şekeri geniş bir tavaya alıp, su ilave edin ve orta ateşte şekerin erimesini bekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp, tavayı hafif sallayarak karamelleşmesine yardımcı olun.
Dolmalık fıstık ekleyip, sallayarak karıştırın. Daha sonra pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine döküp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra krokanları kırıp, musların üzerlerini süsleyin ve soğuk olarak servis yapın.
İçinizi Serinletecek Buz Gibi Ev Yapımı Limonata
İçinizi Serinletecek Buz Gibi Ev Yapımı Limonata? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
portakal
şeker
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 portakal
3 limon portakal yoksa 4 limonda olabilir
İsteğinize bağlı
3 litre soğuk su
3 su bardağı şeker (ben şekerli seviyorum)
İsteğe bağlı biraz az bırakabilirsin 2, 5 su bardağı da olabilir

Hazırlanışı:
Limonu ve portakalı 1 gün öncesinden dondurucuda bekletilir. Sonra çıkarılıp yapma aşamasına gelinir.
Suda bekletilen limonata suyunu kaşıkla arada şekeri eritilir.
Tüm limonu portakalı dörde bölün rondodan geçirin.
Büyük bir kabın içerisine bırakın.
Üzerine şekeri dökün.
Suyunu ekleyin 10- 15 dk bekletin.
Dinlenirse içine daha iyi lezzet verir daha sonra süzgeçle sürahiye süzün.
İsterseniz pet şişeye süzüp buzlukta dondurup daha sonra çıkarıp içebilirsiniz.Tercih sizin deneyenlere
Teremyağlı Sarımsaklı Baget Ekmek (Gerçekten Müthiş Lezzet)
Teremyağlı Sarımsaklı Baget Ekmek (Gerçekten Müthiş Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baget ekmek
ekmek
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
maydanoz
pul biber
sarımsak
teremyağ
margarin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bütün baget ekmek
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 tatlı kaşığı teremyağ (Ben gurme kullandım)
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbıber
1 çay kaşığı karabiber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Baget ekmekleri 1 parmak kalınlığında kesiyoruz ama tam değil;içine karışımı süreceğiz dilim dilim olacak.
Diğer malzemeleri bir kapta iyice karıştırıp;ekmek dilimlerinin aralarına iyice sürüyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirler eriyinceye kadar pişiriyoruz. yiyenlere.
Çıtır Burma Tatlısı
Çıtır Burma Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fıstık
kabartma tozu
limon
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağına yakın ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1. 5 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un
Yarım kg ceviz isteğe bağlı fıstık karışımı
Sıvıyağ
Nişasta
Üzerine fırçayla sürecek kadar tereyağı
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
7-8 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm hamur malzemelerini bir kabın içerisine alıyoruz ve hamurumuzu ele yapışmayacak şekilde yumuşak kıvamda yoğuruyoruz.
Yoğrulan hamurun üzerini streç film ile kapatıp 30-40 dk dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzu eşit şekilde bölüp, tek kat açtığımız hamurun üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürüp, üzerine cevizimi bolca serpiştiriyoruz.
Son olarak açtığımız hamurun üstüne ince oklavamızı koyup sıkıca kenarlardan içe doğru büzmeye başlıyoruz.
Büzdüğümüz hamuru eşit parçalara bölüp, yağlanmış borcamımıza diziyoruz.
Diğer hamurlara da aynı şekli yaptıktan sonra üzerine fırça yardımıyla tereyağımızı sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında altı üstü iyice kızarana dek pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlımızı en fazla 2-3 dk dinlendirdikten sonra ılık servetimizi döküyoruz.
Üzerini de isteğe göre antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz şimdiden afiyet bal şeker olsun.
Balık Sayadieh
1Sa Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Balık Sayadieh Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Lübnan Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Balık Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Pilav Tarifleri
Lübnan Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2,5 su bardağı pirinç
200 g balık
2 adet soğan
2 tutam kimyon
1 tutam tarçın
1 tutam tuz
1 l balık suyu (Balık fileto kemikleri haşlanır, suyu kullanılır.)
20 adet çam fıstığı
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
500 g balık suyu
1 g tarçın
1 g kimyon&nbsp
5 g limon suyu
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
1. Balıkları iyice temizleyin, ardından tavada kızdırdığınız yağa atarak tamamen pişene kadar kızartın.
2. Bir tencereye 1 litre su, biraz tuz, limon suyu ve kimyon ekleyin.
3. Su ısındıktan sonra kızarmış balıkları tencereye alarak kaynayana dek pişirin.
4. Bu sırada soğanları piyazlık ve ince şekilde doğrayın, balıkları kızarttığınız tavada rengi dönene kadar kızartın, ardından soğanların tadı ve rengini alması için suda pişirdiğiniz balıkların üzerine ilave edin.
5. Balıkları su kaynadığında tencereden alın.
6. Balığın derisini ve kemiklerini temizleyin ve balıkları kaynattığınız suyu daha sonra kullanmak için bir kenarda bekletin.
7. Sayadieh için pirinci temizleyin ve yıkayın.
8. 30 dakika süreyle sıcak suda beklettikten sonra süzün.
9. Daha sonra ince doğranmış soğanı bir tencerede kestane rengi alana kadar kavurun, üzerine pirinci ekleyip iyice karıştırın.
10. Ardından pirinci karıştırırken tuz, kimyon, diğer baharatlar ve ince tarçını serpin.
11. Kenarda beklettiğiniz kahverengi sosu üzerine dökerek pirinci orta ateşte tutun.
12. Pirinç pişerken sosu hazırlamak için bir tencereye tereyağını ekleyip ardından unu ilave ederek kavurun.
13. Unun kokusu çıktıktan sonra tüm malzemeleri bu karışıma ekleyip kıvam alana kadar karıştırın.
14. Çam fıstıklarını bir tavada kızartın.
15. Servis tabağına sosu dökün, üzerine sayadiehi koyun ve en üste de balığı yerleştirin.
16. Son olarak çam fıstığı ile süsleyerek servis edin.
Haşhaşlı Cevizli Rulo Çörek
Yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek haşhaşlı cevizli rulo çörek tarifi için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Çörek
Etiketler: haşhaşlı
cevizli
rulo
çörek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 su bardağı un
2 tatlı kaşığı haşhaş
1/2 su bardağı ceviz içi
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında süt ve suyu, kapağı olan bir kaba koyuyoruz. Zeytinyağı, maya, şeker ve tuzu da koyup karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş unu ekliyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğuruyoruz. Kapağını kapatıp hamurun mayalanmasını bekliyoruz.
İç harcı için haşhaş, ceviz ve yağı karıştırıyoruz. (İsteğe bağlı olarak miktarlarını artırıp azaltabilirsiniz.)
Mayalanan hamuru yumak yapıyoruz ve dikdörtgen bir şekilde açıyoruz. Üzerine iç harcını sürüyoruz. Yine dikdörtgen şeklinde kesip kıvırıyoruz.
Yanmaz kağıt koyduğumuz tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısını, fırça yardımıyla sürüp 180 derece fırında, kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırında Karnabahar
Fırında Karnabahar? Fırında Karnabahar Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
krema
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet karnabahar
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 adet krema
Kaşar peyniri
Tuz

Hazırlanışı:
Karnabaharları ayırıp güzel yıkıyoruz.
Bir kaba süzülmeleri için alıp başka bir kaba yumurta ve tuz koyup güzel çırpıyoruz.
Un ve kremayı da katıp karıştırdıktan sonra suyu güzel süzülmüş olan karnabaharları da katıp güzelce harmanlıyoruz.
Bir bocama yerleştirdiğimiz bu karışımı fırında 20-25 dk kadar (fırından fırına farklılık gösterebilir) pişirdikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyup 4-5 dk kadar daha fırında bekletiyoruz.
Daha sonra çıkarıp servis edebilirsiniz simdiden yapacak olanlara kolay gelsin:)
Pankek
Pankek? Onlarca kişinin defterindeki Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Ocak
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikser ile iyice çırpalım.
Geri kalan malzemelerine ekleyip tekrar çırpalım (ben döküm tavada yaptım sıvı yağ vs. kullanmadım).
Bir çorba kaşığı dolusu kızmış döküm tavaya dökelim, alt üst pişirelim.
Ben 4-5 adetini kaşık yardımı ile koyduktan sonra biraz yaydım. (Daha büyük olması ıiçin)
İçine nutella sürüp, muz koyup kapattım ne nedir ki bomba oldu.
Sezar Soslu Salata (Tavuklu)
Sezar Soslu Salata (Tavuklu)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
domates
göbek marul
marul
hardal sosu
kahve
karabiber
limon suyu
mantar
mayonez
mısır konservesi
mor lahana
lahana
mozzarella
parmesan
salatalık
sarımsak
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 Adet Tavuk göğsü
Yarım göbek Marul
1 Soğan
Mor lahana
1 Salatalık
1 Domates
3-4 Adet Mantar
1 küçük kase Yeşil zeytin
1 Kutu Konserve mısır
Mozzarella peyniri
Rendelenmiş parmesan peyniri
6 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
1 kahve kaşığı hardal sosu
1 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz, karabiber, zeytin yağı

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü istenilen şekilde doğranıp tereyağında sotelenir ve salata kabına alınır daha sonra sırayla tüm malzemeler doğranır salata kabına eklenir.
Mısır, zeytin ve peynirler de eklenir.
Sosu için sos malzemelerinin hepsi ayrı bi kapta karıştırılır.
Daha sonra salataya eklenir ve karıştırılır istenilen kaba konup servis edilebilir.
Denemek isteyenlere tavsiyem istediğiniz malzemeyi tariften çıkarabilir ve istenilen malzemeyi ekleyebilirsiniz tamamen sizin zevkinize kalmış bişey. Şimdiden herkese
Pofuduk Poğaça (Nişastalı)
Pofuduk Poğaça (Nişastalı)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (Sarıları üzerine )
Yarım paket yaşmaya
Yarım su bardağı ılık süt
Aldığı kadar un (5. 5 su bardağı un)
Yarım su bardağından 2 parmak fazla nişasta
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Susam çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikl ılık sütü ve yasmayayı yoğurma kabına alıp iyice eziyoruz.
1 su bardağı kadar un eklenir ilk önden mayalandırılır. 5 dk.
Bu sırada margarin eritilip soğutulur.
Mayalı hamurumuza un ve nişasta hariç tüm malzemeler eklenir iyice karıştırılır.
Elenmiş un ve nişasta da eklenip yoğrulur ele yapışmayacak bir hamur elde etmeliyiz (sert olmamalı hamur ) 40 dk mayalandırılır.
Mayalanan hamuru küçük parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizilir.
15 dk üstü kapalı tepsi mayası yapılır.
Enson yumurta sarısı ve susam üzerine dökülür.
180 derecede fırına verilir 25 30 dk deniyecek olanlara
Pratik Elmalı Turta
Hazırladıktan ve pişirdikten sonra her yere enfes kokular yayacak bir tarifimiz var! Pratik elmalı turta tarifi ile herkesi mutlu edin.
Kategori: Tatlı
Etiketler: pratik
elmalı
turta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gram un
1 yemek kaşığı su
1 çimdik tuz
3 adet rendelenmiş elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilin
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Bir kaseye unu, margarini, suyu ve tuzu alalım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Minik turta kalıplarımıza hamurumuzu koyalım ve kalıbın şeklini aldıralım. (Hamurun bir kısmını sunum için ayıralım.)
Aynı anda arasının malzemesini hazırlayacağız. Bunun için bir tavaya rendelenen elmaları alalım üzerine tarçın ve vanilin ekleyip 10-15 dakika kavuralım.
Kavurduğumuz elma harcını minik turta kalıplarımıza dökelim. Ayırdığımız hamura şekil vererek üzerini kaplayalım.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırına verelim ve çok hafif kızarınca alalım. Biraz soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim.
Pratik Domates Çorbası Tarifi (Videolu)
Pratik Domates Çorbası Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
nane
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağ
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
3 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
İstek üzerine ( pul biber, nane)

Hazırlanışı:
İlk olarak 3 domatesimizi rendeliyoruz.
Daha sonra tenceremize tereyağımızı ve sıvı yağımızı ekleyip eritiyoruz.
4 yemek kaşığı unumuzu ekleyip 10 dakika kadar kavuruyoruz.
1 yemek kaşığı salçada ekleyip 5 dakika daha kavuruyoruz.
Rendelemiş olduğumuz domateslerimizi döküyoruz.
Üzerine 3 su bardağı su ekleyip karıştırıyoruz.
Kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
2 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ( isteğiniz üzerine pul biber, nanede ekleyebilirsiniz)
5 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.
Vişneli Chesscake
Vişneli Chesscake? Vişneli Chesscake Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
böğürtlen
çilek
karbonat
krema
labne
limon kabuğu
limon suyu
margarin
nişasta
portakal
şeker
süt
tereyağı
vanilya
vişne
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 paket burcak bisküvi
1 çay bardağı eritilmiş tereyağ(margarin)
400 gr labne peyniri
1 su bardağı şeker
3 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nişasta
200 ml krema
Vanilya
1 yemek kaşığı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 çimdik karbonat
Çilek vişne portakal veya böğürtlen
5 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
Çok katı olursa bir kaç kaşık daha süt ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Bisküvi ve eritilmiş yağı robottan geçirip kalıbımıza bardak yardımıyla hafif bastırarak eşit sekilde yayalım.
Kremasını hazırlamak için şeker ve yumurtaları çırpalım.
Üzerine diğer malzemeleri ekleyip akışkan bir karışım elde edelim.
Bisküvi tabanının üzerine dökelim.
180 derecelik fırında pişirelim.
Üzeri beyaz kalacak pembeleşmeden alalım.
İlk çıkardığınızda kekin orta kısmı pişmemiş gibi sallanabilir merak etmeyin soğudukça düzelecektir.
Dolapta bir saat kadar bekletelim. (Sosunu ben daha önce vişne suyunu paylaşmıştım onun posasını robottan çekip sıcak sıcak kavanozlara koymuştum).
Sosu için malzemeleri karıştırıp robottan geçirip göz göz olana kadar ocakta karıştıralım topaklanma yapmasın.
Sosumuzu soğumuş kekin üzerine dökelim.
Dolapta 4 -5 saat dinlenen cheesecakeki dilimleyin aksi halde dağılabilir. Not:Kalıbımızın altını ve etrafını aliminyum folyoyla sararsanız bisküvileriniz sertleşmez.
Fırının içine bir kapta su koyalım. Dinlenen cheesecakekiniz servise hazır. İnstagram hesabımı takip etmeyi unutmayın @küçük_mucizeler3
Muzlu Padişah Sarması
Hem pratik hem de oldukça hafif bir tatlı mı arıyorsunuz? İçinde muz gizli olan tarifimiz ile tanışın. Muzlu padişah sarması tarifi.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: muzlu
padişah
sarması
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı şeker
500 ml. süt
125 gram tereyağı
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
100 gram Hindistan cevizi
2 adet muz

Hazırlanışı:
İlk olarak kremşantiyi bir miktar süt ile çırpın ve soğuması için buzdolabına koyun.
Bir dikdörtgen borcama veya fırın tepsisinin içine Hindistan cevizini dökün.
Bir tencereye sütü, unu ve şekeri alıp, çırparak kaynatmaya başlayın. Koyulaşınca içine tereyağı ve vanilini koyup, biraz daha kaynatın.
Sıcak halde tepsinin üzerine boşaltın ve güzelce yayın. Bir iki saat buzdolabında bekletin.
Buzdolabından muhallebi ve kremşantiyi çıkartın. Muhallebinin içine kremşantiyi boşaltın ve yayın.
Muzların kabuklarını soyun, bir kenara alın.
Şekil verme aşamasında dilerseniz önce ortadan ikiye kesip ardından 4 parmak genişliğinde kesin. Ya da 2 parmak genişliğinde uzun şeritler halinde kesin.
İçerisine 1-2 muz dilimi koyun ve sarmaya başlayın. Altta kalan Hindistan cevizlerini alıp, üzerine serpebilirsiniz.
Son olarak üs kısmına Antep fıstığı ve muz koyarak servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 619 kalori
Vezir Parmağı
Un, yağ, yumurta ve yoğurtla hazırlanan, dışındaki çıtır çıtır irmik dokusu ve kıvamlı şerbetiyle tam bir klasik. Üstelik şekersiz hamurla hazırlanıyor.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: vezir
parmağı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Vezir parmağı için 2 su bardağı şekeri ve 2,5 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
Üzerine 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
100 gram tereyağı, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta ve 1/2 su bardağı yoğurdu bir kaba alarak güzelce karıştırın.
1'er paket vanilya, kabartma tozu ve 2 su bardağı unu üzerine ekleyerek yoğurun ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmak şekli verin.
1 su bardağı irmiğe bulayarak tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılımış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
Fırından alıp oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirin.
5 dakika kadar dinlendikten sonra soğuyan şerbeti üzerlerine dökün.
Şerbeti ara ara tatlıların üzerine gezdirerek dinlendirin. Tamamen şerbetini çekmesini bekleyin. Ardından üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Vezir parmağı servise hazır! Şimdiden ellerinize sağlık.

Besin değerleri: calories: 490 kalori
Nar Ekşili Biber Kızartma
Nar Ekşili Biber Kızartma? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
biber
köy biberi
nar ekşisi
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
10 adet kıl biber veya köy biberi
Yarım çay bardağı sıvı veya zeytin yağı
1 çay kaşığı kadar tuz
2 yemek kaşığı nar eksisi
Küçük çay bardağının yarısı kadar su
Bir cimdik tuz

Hazırlanışı:
Sıvı yağı tencereye alalım kızdıralım.
Biberlerin saplarını alıp yağın içine koyalım altını hafiften kısıp kapağını da örtüp pişirelim.
Bir kasede nar ekşisi, su ve tuzu karıştırın.
Biberler kızarıp kendini iyice salınca üstüne nar eksili karışımı dökelim bi iki dakika kaynatıp altını kapatalım.
Sosuyla birlikte bir tabağa alalım.
Portakallı Limonlu Kek
Portakallı Limonlu Kek? Portakallı Limonlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı portakal suyu
1 tane limon
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri krema haline getirene kadar 5 dakika çırpıyoruz.
Daha sonra üzerine bir su bardağı portakal suyu ve bir limonu sıkıyoruz.
Yağ ve sütü ilave ediyoruz.
Daha sonra 2.5 su bardağı unu bir paket vanilyayı ve bir paket kabartma tozu unu üzerine atıyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine veya benim gibi yağlı kağıtlara dökerek ısıtırmış fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Fırına vermeden önce üzerine fındık atabilirsiniz.
Daha sonra beyaz siyah çikolata soslarla benim gibi süsleyebilirsiniz. Şimdiden.
Zerdeçallı Etli Nohut Yemeği (Yemelere Doyamayacaksınız)
Zerdeçallı Etli Nohut Yemeği (Yemelere Doyamayacaksınız)? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
et
kapya biber
biber
karabiber
kuşbaşı
nohut
sıvı yağ
soğan
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 9

Malzemeler:
700 gram kuşbaşı doğranmış et
2 su bardağı nohut
1 büyük soğan
1 adet kapya biber
Sıvıyağ
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Nohutları önceki geceden ıslatıyoruz.
İlk olarak sıvı yağı, piyazlık doğranmış soğanları ve iri doğranmış kapya biberleri tencereye koyuyoruz.
Çok az çevirip etleri ekliyoruz ve kısık ateşte rengi dönene kadar, arada çevirerek pişiriyoruz.
Rengi dönünce nohutları, tuzu, baharatları koyup, üzerini geçecek kadar sıcak su koyup orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. ( düdüklüde yaptığım için dakikayı ona göre yazdım, siz kendi tencerenize göre ayarlayabilirsiniz. )
Lezzetli yemek kokusu aldığınızda yemek hazır demektir.
Yemeğimiz artık servise hazır.
Üzerine pulbiber serpip servis yapabilirsiniz.
Schupfnuldeln
Bir tür Alman tarifi olan enfes bir makarna yemeğimiz var! Schupfnuldeln tarifi ile patatesten enfes bir makarna hazırlayacaksınız.
Kategori: Makarna
Etiketler: schupfnuldeln
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet büyük boy patates
1,5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı beyaz biber
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın ve ezin.
Tam anlamıyla ezilmiş patatese tuz ve yumurta ekleyerek karıştırın.
Üzerine hamur kıvamına gelene kadar yavaş yavaş un ekleyin.
Harç elle yapışmaz hale gelince 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Ufak parçalar alıp şekil verin ve unlu tabağa alın.
Önce kaynar suda haşla ve suyun yüzeyine çıkıncaya kevgir ile alın.
Haşlanmış patates makarnaları 2 kaşık tereyağında çevir ve servise hazır hale getirin.