mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Balık Severlere Fırında Çok Hafif Balık
Balık Severlere Fırında Çok Hafif Balık? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
balık eti
kekik
limon
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Mevsim yağlı balığı ( 2 kişi için 2 balık )
1 adet büyük patates
1 adet büyük soğan
1 baş sarımsak
1 adet limon
Tuz
Kekik
1-1, 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber
Sıcak su

Hazırlanışı:
Büyük temizlenmiş balıkların sırt kısımlarına 2 tane bıçakla kesik atalım.
Kesik attığımız yerlere tuz ve biraz kekik sürelim ve sarımsakları ince kesip aralarına yerleştirelim.
Balığım her iki tarafını da aynı şekilde yaptıktan sonra tepsiye yerleştirelim.
Patatesleri orta kalınlıkta doğrayalım bir kabın içine koyalım.
Soğanları yuvarlak doğrayalım patateslerle aynı kaba atalım. İçine göz kararı yağ koyalım ( yaklaşık 1-1. 5 yemek kaşığı sıvı yağ )
Biraz pul biber 1 silme yemek kaşığı kadar yeterli olacaktır. Tuz atıp karıştıralım.
Yerleştirdiğimiz balıkların kenarlarına patates soğanı dökelim ve yayalım.
1 bas sarımsaktan kalanları da ince ince dilimleyip serpiştirelim.
Tepsinin dört kenarından çok az sıcak su koyalım.
Balıkların üzerine limon dilimleyelim.
210- 220 de 45 dakika kadar pişirelim.
Çatal ya da bıçakla bakarak patates soğanların sertliklerine bağlı olarak pişirme sürenizi ayarlayabilirsiniz. Balık olarak ben deniz levreği tercih etmiştim. Siz de mevsime göre yağlı balık tercih ederseniz çok lezzetli olacaktır.
Patlıcan Kurutma
Patlıcan Kurutma? Patlıcan Kurutma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
patlıcan
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 kilo çekirdeksiz patlıcan
İğne
İplik

Hazırlanışı:
Patlıcanları yapacağınız yemeğe göre yapıyoruz ben türlü için yaptım. Dolma kızartma türlü nasıl yapmak isterseniz size kalmış.
Patlıcanları alacalı soyup ikiye ayırıp kuşbaşı şeklinde doğruyoruz
İpe geçirip güneşe bırakıyoruz. toplamda 1 haftaya patlıcanlar hazır. Not: Ben patlıcanları yıkamadım ve tuzlamadım çünkü kararıp çürüyebiliyorlar. İklim şartlarına göre değişiyor tabi. Tuzlanıldığında acısı çıkar diyorlar ama patlıcanlar çekirdeksiz olduğu sürece sıkıntı çıkmıyor. Ben birazını tuzladım birazını tuzlamadan denedim ama tuzladıklarım 3 gün bile dayanamadı çürüdü. O yüzden böyle tavsiye ediyorum.
Aside Tatlısı Nasıl Yapılır? (Videolu)
Aside Tatlısı Nasıl Yapılır? (Videolu) Onlarca kişinin defterindeki Aside Tatlısı (Videolu)'un ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Ocak
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
margarin
pekmez
su
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kaba un, su, şeker ve pekmezi ekliyoruz. iyice karıştırıyoruz.
Tavada yağı eritip yaptığımız karışımı döküyoruz muhallebimi kıvamına gelene kadar Karıştırıyoruz.
Borcama döküyoruz üzerini cevizle süslüyoruz. Oda sıcaklığına geldiğinde buz dolabına koyuyoruz.
Limonata
Yaz aylarının vazgeçilmez içeceklerinden biri ile karşınızdayız! Limonata tarifi ile damaklarda yer edecek bir içecek hazırlayacaksınız.
Kategori: İçecek
Etiketler: limonata
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet limon
1 adet portakal
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 su bardağı şeker
2 litre su

Hazırlanışı:
Buzluktan çıkarttığımız limon ve portakalı 10 dakika kadar bekletin.
Sonra limon ve portakalı 4’e bölün rondoya koyarak pürüzsüz hale gelecek şekilde çekin.
Bir kabın içerisine alıp şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırın.
Limon tuzunu da ekleyerek aynı şekilde iyice eriyene kadar karıştırın.
Suyumuzu da ekliyoruz. 1 2 tur karıştırıp 5 dakika bekletiyoruz. Ara ara karıştırarak tadının yerine oturmasını sağlayın.
Sonra ince tülbent ya da süzgeç yardımıyla süzün.
Kalan tortuları iyice kaşıkla ezerek suyunun tamamen inmesini sağlayın.
Dilediğiniz saklama kaplarına koyup soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.
Tam Kıvamlı Manolya
Kaşık kaşık yenecek enfes bir tatlı tarifimiz var! Üstelik hazırlaması da oldukça basit! Malzemeler hazırsa eğer sizi mutfağa kadar alalım.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: tam
kıvamlı
manolya
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket sıvı krema
1,5 paket petibör bisküvi
1 adet muz
1 adet kivi

Hazırlanışı:
Sütümüzün içerisine yumurta sarısı, un, nişasta ve şekeri ilave edip pişirmeye başlayalım.
Muhallebi kıvamına alıp kaynamaya başlayınca vanilyamızı ekleyip karıştıralım altını kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
Muhallebimizin içerisine bir paket sıvı kremayı ilave edip mikser ile çırpalım.
Bisküvilerimizi blendırda un kıvamına getirelim.
Meyvelerimizi doğrayalım servis kaselerimize en altına bisküvi üzerine iki yemek kaşığı dolusu muhallebi kenarlarına meyvelerimizi dizelim.
Üzerine tekrar bisküvi en üst katına iki yemek kaşığı dolusu daha muhallebi koyalım.
Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Şekerpare
Şekerpare? Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
karbonat
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı +2 kaşık irmik
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
1 çay kaşığı karbonat
4 su bardağı un
4. 5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Yarım Limon suyu

Hazırlanışı:
Pudra şekeri,yumurta ve margarini karıştırdıktan sonra sırayla malzemeleri katıyoruz.
Önce irmiği katıp biraz yoğuruyoruz, ardından kalan malzemeleri ekliyoruz.
Hamurumuzu 15-20 dk dinlendirdikten sonra şekil veriyoruz.
Üzerine yumurta sürüp çatalla üzerini çizip şekil veriyoruz ve 180 derecelik fırında pişiriyoruz
Şerbetimizi kaynatıyoruz ılımaya bırakıyoruz.
Fırından çıktından 5 dk sonra ılık şerbeti döküyoruz.
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Yağ Çekmeyen Pişi? On binlerce kişinin defterindeki Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
maydanoz
sıvı yağ
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı süt (100 ml)
Yarım su bardağı yoğurt
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz silme
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
150 gr beyaz peynir
Çeyrek demet maydanoz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcı için beyaz peyniri çatalla ezelim.
İnce ince kıydığımız ekleyerek güzelce karıştıralım.
Yoğurma kabına yoğurt, süt ve yumurtayı alarak çırpalım.
Güzelce çırptığımız karışımın üzerine tuz, kabartma tozu ve unu ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Toparladığımız hamurun üzerini streç filmle kapatarak yaklaşık 10 dakika dinlendirelim.
Daha sonra hamuru un serptiğimiz tezgaha alarak şöyle bir tekrardan yoğuralım.
Ardından iki eşit parçaya bölerek ilk bezemizi açalım. Bir oklava veya merdane yardımıyla hafifçe unlayarak rahatlıkla açabilirsiniz
Açtığımız hamuru dikkatlice bir kenara alalım ve diğer bezemizi de yaklaşık aynı boyutlarda açalım.
Açtığımız hamurun üzerine peynirli iç harcından aralıklı olarak yerleştirelim. İlk açtığımız hamurun üzerine dikkatli bir şekilde kapatalım.
Hamur kesme aparatı veya bir bardak yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar keselim. Bu aşamada peynirli iç harcının yuvarlağın tam ortasında olması, kenarlarının güzelce kapatılması önemli. Aksi halde kızarırken hamurlar açılıp içindeki peynirler dışarıya taşabilir.
Kenarlarda kalan hamur parçalarını toparlayalım. Aynı işlemleri tekrardan yaparak pişilerimizi hazırlayalım.
Tüm pişilerimizi şekillendirdikten sonra kızdırdığımız sıvı yağda pişilerimizi kızartmaya başlayalım.
Orta ateşte kontrollü bir şekilde sürekli çevirerek kızartmaya devam edelim.
Her tarafı güzelce kızardıktan sonra pişilerimizi kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alalım.
Yağ çekmeden balon gibi kabaran pişilerimiz servise hazır.!

Besin değerleri: calories: 423
Karbonhidrat(g): 59.8
Protein(g): 8.9
Yağ(g): 15.9
Lif(g): 1.1
Kolesterol(mg): 60.5
Sodyum(mg): 811.8
Potasyum(mg): 320.2
Kalsiyum(mg): 295.4
Vitamin A(iu): 267.8
Vitamin C(mg): 4
Demir(mg): 0.3
kcal: 423
Semiz Otlu Köz Patlıcan
Semiz Otlu Köz Patlıcan? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
patlıcan
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane patlıcan
2 diş sarımsak
5 kaşık yoğurt
Bir demetin çeyreği kadar semiz otu
Tuz

Hazırlanışı:
2 adet patlıcanı bir kaç yerine delik açarak yani çatallayabirsiniz. Bu şekilde fırında ve ya ocakta közlüyoruz.
Semiz otunu ayıklayıp yıkadıktan sonra doğruyoruz. Közlenen patlıcanları bir kaşık ve ya bıçak yardımıyla kabuğundan ayırıp sarımsak döveciyle eziyoruz. Böylelikle kararmıyor.
Sonra sarımsağımızı da dövüp yoğurtla beraber hepsini karıştırıp servis yapıyoruz.
Ispanaklı Peynirli Börek
Ispanaklı Peynirli Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
ıspanak
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
su
susam
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yufka
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı su
1 adet yumurta sarısı
Susam
Yarım kg ıspanak
1 adet kuru soğan
100 gr beyaz peynir

Hazırlanışı:
Bir tencerede küp küp doğranmış soğanı yarım çay bardağı sıvı yağda hafif pembeleşinceye kadar soteliyoruz.
Daha sonra irice doğradığımız ıspanakları ilave edip sotelemeye devam ediyoruz.
Hafif yağda kavrulan ıspanaklarımızı soğumaya bırakıyoruz ve soğuduktan sonra ufalanmış beyaz peynirimizi ilave edip karıştırıyoruz.
Ayrı bir kasenin içine yarım su bardağı su ve yarım su bardağı sıvı yağ koyup çatalla hafif çırpıyoruz.
Yufkamızı tezgah ya da masanın üzerine serip harcımızı her tarafına sürüyoruz ve yufkayı ikiye katlayıp üstteki katına da harçtan sürüyoruz.
Katladığımız yufkanın düz kenarına ıspanaklı peynirli harcımızı koyuyoruz ve rulo olarak sarıyoruz. Sardığımız yufkayı yağlanmış tepsiye katlayarak koyuyoruz.
Diğer yufkalara da aynı işlemi uyguluyoruz.
Rulo yaptığımız yufkaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı çıkınca dilimleyip servis yapıyoruz.
Limon Dolgulu Cupcake
Limon Dolgulu Cupcake? Onlarca kişinin defterindeki Limon Dolgulu Cupcake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
ayran
kabartma tozu
kefir
limon
limon kabuğu
limon suyu
mavi haşhaş
haşhaş
mısır nişastası
nişasta
su
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 7

Malzemeler:
170 g toz şeker (1 su bardağı)
3 orta boy yumurta
100 ml kefir (koyu ayran da olabilir)
50 ml ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı mavi haşhaş
220 g un (2 su bardağı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 limonun suyu
150 ml su
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
1 paket toz krem şanti
100 ml soğuk süt
Limon kabuğu rendesi
Limon dilimleri

Hazırlanışı:
Cup Cake İçin, yumurtalar ve toz şeker yumurtaların rengi açılana kadar çırpılır.
Kefir, yağ, limon suyu, mavi haşhaş ve vanilya eklenip karıştırılır.
Un, kabartma tozu ve tuz elenerek eklenir, karıştırılır.
Kek karışımı cupcake kalıplarının 3/4 ü dolacak şekilde paylaştırılır.
Önceden alt-üst kademede 180 dereceye ısıtılan fırında 10-15 dakika pişirilir.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir. Keklere batırılan kürdan temiz çıkarsa (üzerinde birkaç kırıntı olabilir) pişmiş demektir. Cupcakeler soğumaya bırakılır.
Limon Dolgusu için, nişasta suyun bir kısmıyla açılır.
Tüm malzemeler karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir.
Kabuk tutmaması için sürekli karıştırarak soğutulur.
Krema için, süt ve toz krem şanti koyulaşana kadar çırpılır. Sıkma torbasına alınıp buzdolabında bekletilir.
Birleştirme, cupcakelerin tabanını parçalamadan orta iç kısmı çıkarılıp limon sosu ile doldurulur.
Üzeri krem şanti, limon kabuğu rendesi ve limon dilimiyle süslenir.
Kakaolu Fındıklı Kek Yapılışı
Kakaolu Fındıklı Kek Yapılışı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı fındık
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Kakaolu fındıklı kek için öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alalım. Beyaz ve köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım.
Karışımın içerisine süt ve sıvı yağ ekleyelim. Sonrasında un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edelim.
Daha sonra sürülebilir çikolatayı da karışımın içerisine ekleyerek mikserle güzelce çırpalım.
Son olarak fındık kırığını ilave edelim ve mikserle birkaç tur daha çırpalım.
Kalıbımızın her tarafını fırçayla güzelce yağlayalım. Bu aşamada dilerseniz tereyağı ya da sıvı yağ kullanabilirsiniz.
Yağladıktan sonra kalıbın içerisine bir miktar un serpelim. Sağa sola hareket ettirerek kalıbı güzelce unlayalım.
Hazırladığımız hamurun tamamını kalıbın içerisine boşaltalım. İsteğe bağlı olarak üzerine yine birkaç tane fındık serpiştirebilirsiniz.
Kekimizi önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 55 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Fırından aldıktan sonra kekimizi oda sıcaklığına gelinceye kadar soğumaya bırakalım.
İyice soğuduktan sonra üzerine bir servis tabağı yerleştirip ters çevirerek keki kalıptan çıkaralım.
Kekimizi bu şekilde sade olarak servis edebileceğiniz gibi üzerine çikolata sosu gezdirerek de servis edebilirsiniz.
Son olarak kekin üzerine biraz da fındıkları serptikten sonra kekimiz artık servise hazır.!
Çilek Bahçesi
1Sa Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 45 Dakikada Çilek Bahçesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 gr un
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
125 gr tereyağı (yumuşatılmış)
2 yumurta sarısı
Pastacı kreması
100 ml krema
300 gr çilek
Tart jölesi

Hazırlanışı:
1. Tart tabanı için, un, tuz ve kabartma tozunu geniş bir kaseye eleyin.
2. Tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla yoğurun.
3. Şekeri ilave edin.
4. Yumurta sarılarını ekleyerek yoğurun.
5. Gerekirse bir miktar daha un ilave edin.
6. Hamuru mutfak poşetine sararak 30 dakika buzdolabında soğutun.
7. 20 cm’lik tart kalıbını yağlayın ve hamuru içine yerleştirin.
8. Üzerine yağlı kağıt serip ağırlık yapması için üzerini nohut ile doldurun.
9. 30 dakika daha buzdolabında soğutun ve 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
10. Üzerindekileri kaldırıp 10 dakika daha pişirin ve soğutun.
11. Pastacı kremasını hazırlayıp tart tabanının içine doldurun.
12. Çilekleri kremanın üzerine tepeleme dizin.
13. Tart jölesini tarifine göre hazırlayıp çileklerin üzerine dökün.
14. Kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın ve krema sıkma torbasına doldurup tartın kenarlarını süsleyerek servis yapın.
Airfryer'da Tavuk But
Akşam yemeğine lezzetli bir tarif: Airfryer'da tavuk but tarifi, Airfryer'ın pratik ve sağlıklı pişirme yöntemiyle hızlı bir şekilde hazırlanır. Afiyetler!
Kategori: Airfryer
Etiketler: airfryer'da
tavuk
but
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5-6 adet tavuk but
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 - 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Airfryer'da tavuk but için bir kap içerisinde 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1'er çay kaşığı karabiber, kekik, pul biber ve 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırın.
5-6 adet butu içerisine alın ve sosu her yerine gelecek şekilde harmanlayın.
Butların üzerine kesikler atın.
Airfryer haznesine alın. 180 derecede yaklaşık 30 dakika kontrollü pişirin.
Airfryer'da tavuk but tarifiniz hazır.!
Güveçte Tavuk
Toprak güveç kaplarda pişiyor, lezzetine lezzet katılıyor. Pratik tavuk yemeklerinden güveçte tavuk tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tavuk
Etiketler: güveçte
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tavukları küp küp doğrayarak tencereye alarak kavurun.
Tavuklar renk alınca, soğan ve sarımsağı ekleyin.
Ardından küp küp doğranmış sebzeleri ve salçayı ekleyerek kavurun.
İçine bir miktar su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın.
Tenceredeki tavukları güveçlere pay edin.
Üzerine kaşar peyniri ekleyerek fırına verin,peynir eriyene kadar 180 derecelik fırında 8-10 dakika kadar pişirin.
Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Yoğurtlu Lezzet Küpü Patatesler
Yoğurtlu Lezzet Küpü Patatesler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
karabiber
kekik
kimyon
köri
kuru nane
muskat
patates
pul biber
sarımsak
sirke
sıvı yağ
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo patates
1 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 silme yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı kuru nane
Çok az muskat cevizi rendesi

Hazırlanışı:
Patatesleri yıkayıp çok büyük olmayacak şekilde küp küp doğruyoruz ve yıkayıp süzüyoruz.
Sos malzemelerini derin bir kapta karıştırıp süzülen patatesleri üzerine ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye birbirine değmeyecek şekilde diziyoruz.
200 derecede iyice ısınmış fırında yaklaşık 30 dakika istediğimiz kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
Pişme süresi fırına göre değişiklik göstereceğinden siz istediğiniz kıvamda pişirmelisiniz.
Baharat miktarını damak tadınıza göre çoğaltıp, azaltabilirsiniz.Not: Köri ve muskat rendesi zorunlu değil ama çok güzel bir tat veriyor kesinlikle konulmasını tavsiye ederim. İstediğiniz sirkeyi kullanabilirsiniz.
Beyaz Çikolatalı Ve Salepli İçecek
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Beyaz Çikolatalı Ve Salepli İçecek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Diğer Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 ml süt&nbsp
100 g beyaz çikolata&nbsp
1 çay kaşığı toz zencefil&nbsp
1 yemek kaşığı salep (Toz halinde)
1/2 vanilya çubuğu

Hazırlanışı:
1. Sütü, uzunlamasına kesilmiş vanilya çubuğunu, toz zencefili ve salebi süt tenceresine alın.
2. Sürekli karıştırarak kaynatın.
3. &nbsp;Süt kaynayınca küçük parçalar halinde doğradığınız beyaz çikolatayı ekleyin.
4. Karıştırıp ocaktan alın.
5. &nbsp;Tencerenin içinden vanilya çubuğunu alın.
6. Kalan karışımı süzüp servis yapın.
7. Beyaz çikolatalı ve salepli içeceği, muzlu kek ile birlikte servis edebilirsiniz.
8.
9. Beyaz Çikolatalı ve Salepli İçecek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Sütü kaynatırken, karıştırma işlemini hiç bırakmayın.
10. Karıştırmak için, tahta kaşık kullanmaya özen gösterin.
11. Çikolatayı benmari usulü erittikten sonra da karışıma ekleyebilirsiniz.
12. Beyaz çikolata yerine damla, sütlü veya bitter çikolata da kullanabilirsiniz.
13. Hazırladığınız içeceğin üst kısmına tarçın serpiştirmeyi unutmayın.
14. 1 Porsiyon Beyaz Çikolatalı ve Salepli İçecek Kaç Kaloridir?Beyaz çikolatalı ve salepli içeceğin 100 gramı 95, bir porsiyonu ise yaklaşık 185 kaloridir.
15. Bir porsiyon, bir su bardağına eşittir.
16. Midenizi bayram ettirecek hafif sütlü tatlı tarifleri mi arıyorsunuz? Faydaları saymakla bitmeyen muzlu smoothie tarifine göz atabilirsiniz.
3-2-1 Poğaça
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada 3-2-1 Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Sizden Lezzetler
Poğaça Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
3 tane kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
Galeta unu

Hazırlanışı:
1. T&uuml;m malzemeleri geniş bir kaba alıp g&uuml;zelce yoğurun.
2. Hazırladığınız hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar alıp avucunuzda yuvarlayın.
3. Galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4. 180 dereceye ayarlı fırında &uuml;zeri kızarana kadar pişirin.
5.
Susam Tatlısı (Şekerpare Değil)
Susam Tatlısı (Şekerpare Değil)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
limon
limon kabuğu
pekmez
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağı ( oda ısısında)
1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı susam
1 çay bardağı hindistan cevizi
Yarım çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üstüne)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
4 buçuk su bardağı un( en fazla 5 )
2 buçuk su bardağı şeker
3 su bardağı su
Bir kaç damla limon
1 yumurta sarısı
3 damla pekmez

Hazırlanışı:
Un hariç diğer malzemeler yoğuruyoruz.
Daha sonra un yavaş yavaş eklenerek hafif yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra oval şekil verip tepsimize aralıklı diziyoruz.
Ayırdığımız yumurta sarısı pekmez karışımını üstüne sürüp önceden ısınmış 180 derece fırında 23-25dk ( üzeri güzelce kızarana kadar ) pişiriyoruz.
Şerbet kaynadıktan sonra 5 dk daha kaynatılır.Bir kaç damla limon ekleyip altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
Susamlılarımızın ilk sıcağı çıkınca iyice soğumuş şerbeti üzerine döküyoruz.
Dinlendiriyoruz. Tatlımız hazır afiyet şifa olsun.
Fırında Falafel
Dışları çıtır; içleri yumuşak ve mis gibi kişniş ve kimyon kokulu bu falafel kurabiyeler, kızartılmadığı için son derece hafif ve sağlıklı.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: fırında
falafel
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı nohut
1/2 demet maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
3 çay kaşığı kişniş
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
2-3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı mayonez

Hazırlanışı:
Nohutları 1 gün boyunca suda bekletin.
Suda bekleyip yumuşayan nohutlara kabaca doğradığınız maydanoz ve sarımsağı ekleyin. Karışımı nohutlar iyice parçalanıncaya kadar robottan geçirin.
Tahin, zeytinyağı, yarım limonun suyu, tuz, kimyon, kişniş, un ve kabartma tozunu eklediğiniz hamuru iyice karışana kadar karıştırın.
Falafel hamurundan küçük ceviz boyutunda parçalar koparıp avucunuz ile yuvarlak bir şekil verin. Susama bulayıp tepsiye dizin.
Üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Tahinli sos için tüm malzemeleri bir araya getirin ve falafel ile servis edin.

Besin değerleri: calories: 322 kalori
Teremyağlı Karnıyarık
Teremyağlı Karnıyarık? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
nane
patlıcan
pul biber
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patlıcan
2 adet biber
1 adet domates
Yarım yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı teremyağ
1 adet soğan
1 tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Patlıcanlarımızı elimizle yağlıyoruz fırında közlüyoruz. Yumuşayana kadar bu arada iç malzememizi hazırlıyoruz.
Tavuk göğüs ufak ufak doğruyoruz bir tavada suyuyla haşlıyoruz.
Biberimizi, soğanımızı doğruyoruz ve suyunu çeken tavuğa katıyoruz. Yağımızı koyup biraz kavuruyoruz ve domatesimizi doğruyoruz.
İçine ekleyip pul biber, nane ve tuzunu ekliyoruz. Salçamızı ekliyoruz. Biraz daha kavurup ocaktan alın.
Yumuşayan patlıcanları ortadan yarıyoruz ve çatalla açıyoruz.
İç malzemesini içine koyup biberleri domatesleri dilimleyip üstüne koyun.
3 bardak suya yarım yemek kaşığı dalgayı koyup karnıyarık olan tepsiye boşaltın ve 180 derecede 35 dakika pişirin.
Üzeri kızarana kadar şimdiden, denemek isteyenlere. ￼￼￼