mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kaşarlı Salçalı Sosis
Kaşarlı Salçalı Sosis? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
salça
sosis
su
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
13 adet sosis
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
4 yemek kaşığı yağ
Üzeri için;kaşar

Hazırlanışı:
Sosisleri halka halka doğrayıp sıvı yağ da karıştırarak soteleyelim.
İçine salçasını ekleyip harmanladıktan sonra suyunu dökelim.
Bir -iki karıştırıp üzerine kaşar peynirini serpiştirelim.
Kapağını kapatıp kısık ateş de peynirler eriyinceye kadar pişirip, ocağın altını kapatalım. Kahvaltıya süper bir tarif.
Kabak Sufle
Kabak Sufle? Binlerce kişinin defterindeki Kabak Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabak
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
muskat
sıvı yağ
taze soğan
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Muskat
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
4 adet orta boy kabak
4 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu

Hazırlanışı:
Kabaklar rendeleyip içinde su kalmaması için iyice sıkılır.
Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ince ince doğranır.
Den bir kapta, yumurta, sıvı yağ, tuz, karabiber ve muskat (toz yada rende) çırpılır.
Un ve kabartma tozu eklenir. Kabaklar, yeşillikler ve kaşar peynir eklenerek kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hamur kalıplara konarak 180 derecede pişirilir.
Ev Yapımı Kışlık Ketçap
Ev Yapımı Kışlık Ketçap? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
acı kırmızı biber
biber
çubuk tarçın
tarçın
defne yaprağı
kapya biber
karabiber
karanfil
kaya tuzu
tuz
kırmızı biber
kırmızı soğan
soğan
limon suyu
sarımsak
şeker
sirke
sıvı yağ
tane karabiber
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 kilo tarla domatesi
1/2 kırmızı soğan
5-7 tane kırmızı biber (kapya biber)
3-4 tane kırmızı acı biber (eğer ketçabı acı istiyorsanız)
10 diş sarımsak
1 tane çubuk tarçın
4 tane karanfil
Yarım limon suyu (1/2)
20 tane karabiber tanesi yada çay kaşığının ucuyla toz karabiber
4 – tane defne yaprağı (elinizde varsa)
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sirke
2 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
6 yemek kaşığı dolusu şeker

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri hazırlayın.
Domatesleri yıkayıp sap kısımlarını bıçakla resimdeki gibi temizleyin ve dörde veya beşe bölüp hazırlayın.
Soğanları soyup julyen yada küçük küçük doğrayın.
Kırmızı biberleri ve acı biberleri küçük küçük doğrayın.
Sarımsakları da küçük küçük doğrayın.
Büyükçe bir tencereye zeytinyağını ve sıvı yağ koyun üzerine soğanı ekleyip iyice kavurun ve sarartın.
Soğanlar iyice sararınca kırmızı biber ve acı biberleri, sarımsakları ilave edip yumuşayıncaya ve kokusunu salıncaya kadar sarartıp pişirin. (üzerine)
Doğradığınız domatesleri ekleyin ve 30 dakika kaynatın.
Kaynayan domateslerin üzerine tuz, şeker karabiber tanelerini, limon suyunu, tarçını, defne yaprağını, karanfil ve sirkeyi ekleyip kaynatın, 20 dakika sonra tadı çok çıkmasın diye çubuk tarçını çıkarın, 20 dakika daha kaynatın.
Kaynadıktan sonra içinden defne yaprağını, karanfili ve karabiber tanelerini çıkarıp blenderdan geçirin ve elekten süzün.
Elekten geçirdiğiniz malzemeleri tencereye alıp ocağa koyun ve koyulaşıncaya kadar kaynatın ve tadına bakın ve tuzunu kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
Yaklaşık 5-10 dakika daha kaynatın ve sık sık karıştırın dibi tutmasın pof pof kabarıp sıçrayabilir dikkat edin, sıcakken temiz ve kuru kavanozlara doldurup ağzını kapatın ve ters çevirin bir gün bekletip sonra serin bir yerde saklayın.
Kıbrıs Tatlısı (Fındıklı- Büyük Dikdörtgen Borcam İçin)
Kıbrıs Tatlısı (Fındıklı- Büyük Dikdörtgen Borcam İçin)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık kırığı
fındık
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağına yakın şeker
1 su bardağına yakin sıvı yağ
1, 5 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış fındık
1, 5 su bardağı hindistan cevizi
1, 5 paket kabartma tozu
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Önce şerbeti kaynatın.
Kaynayınca 10 dk daha kısık ateşte kaynasın.
İçine vanilya atıp soğumaya bırakın.
Keki için;4 yumurtayı şekerle 3 dk çırpın.
Diğer malzemeleri de ekleyin.
Katı bir kek hamuru olacak.
Kalıbınızı yağladıktan sonra kek harcını spatulayla tepsiye yayın.
160 derece fırında kontrollü olarak pişirin.
30 dk ortalama.
Kek fırından çıkar çıkmaz hızlıca kürdanla biraz delin.
Soğuk şerbeti üstüne dökün.
Kekin sıcak şerbetin soğuk olması gerekiyor. o
Onlar soğurken muhallebiyi hazırlayalım.
Tencereye şekeri ve nişastayı alıp ikisini karıştırın.
Bu topaklanmayı kesinlikle önler.
Sütü de döküp sürekli karıştırarak kıvam alıp katılaşıncaya kadar pişirin.
Ocaktan alınca 1 paket toz krem şantiyi içine döküp 2 dk çırpın ve ılıyan kekin üzerine yayın.
Üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz,.
Çıtır Tavuk
Dışarıda severek yediğimiz çıtır tavuklar artık mutfağınızda; bu lezzeti çok seveceksiniz. Pratik bir öğün olan çıtır tavuk için mutfağa bekleniyorsunuz.
Kategori: Tavuk
Etiketler: çıtır
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
1 su bardağı un
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
1 adet yumurta
1 fincan süt
1 çorba kaşığı tatlı kırmızı toz biber)
2 su bardağı mısır gevreği (corn flakes)
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Bir kaba un, tuz, kekik ve karabiberi alıp karıştırın. Başka bir kapta ise süt ve yumurtayı karıştırın.
Tavukları küçük parçalar halinde doğrayın. Sırasıyla unlu karışıma ardında sütlü ve yumurtalı karışıma bulayın.
Bir kapta elinizle parçaladığınız corn flakes ve kırmızı toz biberi karıştırın. Ve tavuklarınızı son olarak bu karışıma bulayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Fırında 25 dakika pişirin.
Pratik Patates Köftesi
Dilerseniz sabah kahvaltılarında dilerseniz de akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz bir tarifimiz var! Pratik patates köftesi tarifi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pratik
patates
köftesi
Porsiyon: 18

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı un
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı tulum peyniri
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri küp küp doğrayarak suda haşlıyoruz.
Haşlanan patatesleri ezip üzerine az zeytinyağı ve peynirleri ekleyip karıştırıyoruz.
İnce ince kıyılmış maydonozu, unu, tuz ve kimyonu da ilave edip malzemeyi köfte hamuru haline getiriyoruz.
İsterseniz ufak köfte biçiminde isterseniz daha büyük şekil verebilirsiniz. Zeytinyağı eklenmiş tavada hafif kızartıyoruz.
El Açması Patlıcanlı Börek
El Açması Patlıcanlı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
kapya biber
biber
karabiber
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
susam
tuz
un
yeşil biber
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
Un
3 adet orta boy patlıcan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
Karabiber
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
Hamurların arasına kullandığımız sos
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup minik küpler halinde doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz.
Küçük küpler halinde doğradığımız soğanları, sarımsakları ve biberleri sıvı yağda kavuruyoruz.
Malzemeler kavrulduktan sonra salçayıda ekleyip 1-2 dakika daha kavurup patlıcanlarıda ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Tuz ve isteğe göre baharatları ekleyip piştikten sonra soğumaya bırakın.
Su, tuz, yumurta, sıvı yağı yoğurma kabına alıp kontrollu bir şekilde un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
Hamuru kıvam alana kadar güzelce yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru 10 eşit bezeye bölün.
Hamurun arasına sürmek için yoğurt, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kaba alıp karıştıralım.
Bezeleri unlayarak oklava ile açabildiğiniz incelikte açın ve hamuru ortadan ikiye kesin, hazırladığımız sosu sürün ve iç harcıda hamurun geniş tarafına eşit bi şekilde yayıp hamurları çok sıkmadan rulo şeklinde sarın ve yağlanmış fırın tepsisine dolayarak koyun.
Tüm bezeler bitene kadar aynı işlemi yapın.
Tüm bezeler bittikten sonra kalan sosu tepsinin üzerine sürüp isteğe göre susam, çörekotu ekleyip önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz.
Böreği piştikten sonra fırından alıp üzerine temiz bir bez örtüp yarım saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Portakallı Şambali
Portakallı Şambali? Portakallı Şambali Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
irmik
karbonat
portakal
portakal suyu
su
süt
toz şeker
yer fıstığı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şekeri
2 su bardağı süt
1 paket karbonat (küçük boy)
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
2.5 su bardağı su
1/2 su bardağı portakal suyu
Badem ya da tuzsuz yer fıstığı

Hazırlanışı:
İrmik, süt, karbonat, portakal suyu ve rendesini, toz şekerini karıştırıyoruz.
Yağladığımız tepsiye döktükten sonra 2 saat bekletiyoruz.
Bu sırada şerbetimizi pişirip ılıtıyoruz.
Dinlenen şambaliye bıçakla dilimleyeceğimiz yerden çiziyoruz.
Her dilimin üzerine 1 tane gelecek şekilde fıstığı diziyoruz.
Önceden ısıtılan fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
İlk sıcağı çıktıktan sonra ılık şerbeti döküp, dinlendiriyoruz.
Pembe Prenses Pastam
Pembe Prenses Pastam? Pembe Prenses Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bonibon
creme ole
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kakaolu pasta kreması
pasta kreması
petibör bisküvi
sade krem şanti
krem şanti
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 paket sade petibör bisküvi
1 paket kakaolu pasta kreması
Yarım paket sade krem şanti
Süt
1 paket çilekli cremole
Bonibon şekerler
Hindistan cevizi
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle toz pasta kremasını geniş bir kaseye alalım.
Üzerini 1.5 su bardağı süt ve krem şanti koyup, kıvam alana kadar mikserle çırpalım.
Daha sonra kelepçeli pasta kalıbı yada yuvarlak tencerede yapılabilir.
Ben tencerede hazırladım bisküvilerin arasına hazırladığımız kremayı sürüp tencereye dik bir şekilde dizilir
Tencerenin kenarlarından yerleştirmeye başlayalım.
Kalıbımızın içerisi dolana kadar krema sürdüğünüz bisküvileri dizelim.
Pastamızı servis tabağına dikkatli bir şekilde ters çevirip çilekli cremole tarifine göre hazırlanır.
Pastanın üstünü kaplayalım.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Sonra dolaba atıp dinlenmeye bırakılır.
Şimdiden deneyeceklere.
Peynirli Dışı Çıtır Ama Yumuşacık Börek
Peynirli Dışı Çıtır Ama Yumuşacık Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ayçiçeği yağı
maydanoz
peynir
su
yoğurt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr yufka
1 bardak su
1 bardak yoğurt
1 çay bardağı kadar ayçiçek yağı
1 yumurta sarısı
Yaklaşık 300 gr peynir (Beyaz veya köy )
Maydanoz (İsteğe bağlı )

Hazırlanışı:
Yoğurt su ve yağ bir kapta karıştırılır.
Yufkalardan bir tanesi serilir. Yarısına hazırlanan sulu sos yayılır ve yufka nın diğer yarısı üzerine katlanır.
Tekrar sos sürülür her yerine yayılır.
Üçgen olarak altı veya dört parça ya kesilir. genis kısmına peynir ve maydanoz harç konulur ve kenar kısmı kapatılarak gevşek bir şekilde sarılır. Hepsi aynı şekilde yapılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve isteğe göre çörek otu veya susam dökülür.
180-200 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkarılır ve temiz bir örtü veya sofra bezi üzerine örtülüp beş on dakika sonra kaldırılır ve servis edilir. kolay gelsin.
Krep Kebabı (Bu Lezzet Kaçmaz!)
Krep Kebabı (Bu Lezzet Kaçmaz!)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tavuk göğsü
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayalım.
Biraz su ile ocakta haşlayalım.
Suyunu çekince sıvı yağ salça ve baharatları ekleyelim.
Tavuğumuzu güzelce kızartalım.
Kızaran tavuğu ocaktan alalım.
Krep malzemelerini derin bir kabın içinde karıştıralım.
Krep tavasını ısıtalım.
Tavaya yeteri miktarda sıvı yağ ekleyelim.
Kepçe yardımıyla krepi tavaya dökelim.
Kontrollü şekilde arkalı önlü krepi kızartalım.
Bir kasenin içerisine krepten bir tane yerleştirelim.
İçerisine tavuklu harcı ekleyelim.
Bohça şeklinde kenarlarını kapatıp kaseyi ters çevirelim ve borcama ya da fırın tepsisine yerleştirelim.
Tüm krepler için bu işlemi yapalım.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Peynirli Patates Topları
Akışkan peyniri ve çıtır dışıyla akılları baştan alan, lezzetiyle uçuran bu enfes paynirli patates topları tarifi için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: peynirli
patates
topları
Porsiyon: 20

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
50 gram kaşar peyniri
3 dal taze soğan
1/2 demet kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı nişasta
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı (silme) karabiber
1 büyük su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Küçük parçalar halinde doğranmış ve soyulmuş patatesleri, üzerini geçecek kadar su ile doldurulmuş düdüklü tencereye, 1 tatlı kaşığı tuzla beraber alalım ve 10-15 dakika haşlayalım.
Maydanozları ve taze soğanı kıyalım. Kaşar peynirini küp küp doğrayalım.
Haşlanan patatesleri püre haline getirip maydanoz, taze soğan, nişasta, karabiber ve kalan tuzu ekleyelim. Hepsini yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçaları avucumuzda açalım, içine peyniri koyalım ve yuvarlayalım. (bu işlemi yaparken patatesin elinize yapışmaması için elinizi sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz.)
Yuvarladığımız patatesleri derin bir tencerede iyice ısıttığımız yağda altın renkli olana kadar kızartıyoruz.
Maden Sulu Puf Poğaça
Maden Sulu Puf Poğaça? Maden Sulu Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
maden suyu
mavi haşhaş
haşhaş
maydanoz
şeker
süt
tuz
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 şişe maden suyu
1 paket yaş maya
1 kutu beyaz peynir,maydanoz
Yumurta sarısı
Mavi haşhaş veya çörek otu.

Hazırlanışı:
Ilık sütün içine 1 paket mayayı ve 3 yemek kaşığı şekeri atıyoruz.
Ağzını kapatıp 10 dk kabarana kadar bekliyoruz.
10 dk sonra diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında hamuru yoğuruyoruz.
Ağzını kapatıp sıcak bir odada 1 saat mayalandırıyoruz.
Mayalandırdıktan sonra ceviz büyüklüğünde hamur koparıp istediğimiz şekilde şekil veriyoruz.
Önemli yarım saat tepsi mayası olacak tepsi mayası tamamlandıktan sonra 180 derece fırında alt üst pişirin.
Fırında Pırasa Mücver (Düşük Kalorili)
Fırında Pırasa Mücver (Düşük Kalorili)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
karabiber
kimyon
lor peyniri
peynir
pırasa
pul biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 sap pırasanın beyaz kısımları
2 adet yumurta
5 çorba kaşığı tam bugday unu
2 yemek kaşığı lor peyniri
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Hazırlanışı:
2 porsiyon çıkıyor (1 porsiyonu 250 kalori)
Pırasaları robottan geçirin.
İnce kıyılmış pırasaları, 2 yumurtayı, 5 kaşık unu, 2 kaşık lor, tuz ve baharatları bir kapta yoğurun.
Karışımı bir borcama aktarıp soğuk fırına (Önceden ısıtılmamış) koyup 170 derece fanlı ayarda üstü kızara kadar pişirin.

Besin değerleri: calories: 236
Karbonhidrat(g): 34.5
Protein(g): 11.4
Yağ(g): 6
Lif(g): 177.5
Kolesterol(mg): 263
Sodyum(mg): 277.5
Potasyum(mg): 501
Kalsiyum(mg): 248.5
Vitamin A(iu): 619
Vitamin C(mg): 13
Demir(mg): 4.69
kcal: 236
Cevizli Şekerpare
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Cevizli Şekerpare Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Özel Günler
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Yöresel Tarifler
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ&nbsp
1 &ccedil;ay bardağı pudra şekeri
1 &ccedil;ay bardağı irmik
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un&nbsp
25 adet ceviz i&ccedil;i
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
1. Cevizli şekerpare tatlısının şerbeti i&ccedil;in &ouml;ncelikle şeker ve suyu bir tencereye alın, orta ateşte kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatın, ardından limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın.
3. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Oda sıcaklığındaki tereyağını yoğurma kabına alın.
5. &Uuml;zerine sıvı yağ, pudra şekeri, irmik, yoğurt ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
6. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
7. Kontroll&uuml; şekilde unu ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
8. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın ve hafif&ccedil;e yassılaştırın.
9. &Uuml;zerine ceviz i&ccedil;i yerleştirerek bastırın.
10. Şekerpareleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
11. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika &uuml;zeri kızarana kadar pişirin.
12. Fırından &ccedil;ıkan sıcak tatlının &uuml;zerine soğuk şerbeti gezdirin.
13. Şerbeti &ccedil;ekmesi i&ccedil;in en az 2-3 saat dinlendirin.
14. S&uuml;renin sonunda cevizli şekerpare servise hazır.
15.
Uskumru Pilaki
Kategori: Fırında Balık Tarifleri
Etiketler: Fırında Pişen En Güzel Balık Yemekleri ve Pişirme Sırları
Zeytinyağlı Pilaki Çeşitleri
Sağlıklı Akşam Yemeği Tarifleri
Uskumru Yemekleri
Sebzeli En Güzel Fırın Yemekleri ve Tarifleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
4 adet uskumru fileto (2 adet uskumru balığı eder)
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy domates
2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
2 yemek kaşığı su
Tuz

Hazırlanışı:
Fırında uskumru pilaki yapımı; öncelikle 1 adet domates ve 1 adet soğanı halkalar şeklinde çok ince olmayacak şekilde kesin. Orta boy bir fırın kabı içine soğanları dizin.
Soğanların üzerine domates dilimlerini yerleştirin.
Daha sonra sebzelerin üzerine 4 adet fileto uskumru balığını yerleştirin.
Balıkların üzerine de 2 adet yeşil biberi 3-4 parçaya bölüp, yerleştirin.
Diğer tarafta bir kaba 2 yemek kaşığı zeytinyağ, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı su ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın. Hazırladığınız zeytinyağlı karışımı balıkların üzerine azar azar dökün.
Uskumru pilakiyi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Uskumru pilaki piştikten sonra fırından çıkartıp, sebzeleri ile beraber sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Elmalı Bar
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Elmalı Bar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Meyveli Tatlı Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
125 gr tereyağı
2 elma
2 yemek kaşığı limon suyu
125 gr toz şeker
1 paket vanilya
2 yumurta
150 gr kek unu
40 gr iri çekilmiş badem
40 gr un
40 gr esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
1. Elmaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve limon suyu ile karıştırın.
2. 28x18 cmlik kalıba yağlı kağıt serin.
3. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
4. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, toz şeker ve vanilyayı mikserle çırpın.
5. Teker teker yumurtaları ekleyip karıştırın.
6. Unu eleyerek ekleyin.
7. Elmaları ilave edip karışımı kalıba yayın.
8. Üzeri için tüm malzemeyi karıştırın ve kırıntı şeklinde hamurun üzerine serpiştirin.
9. Fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
10. Dilimleyerek servis yapın.
Kırmızı Bulgur Salatası
Kırmızı Bulgur Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
bulgur
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
limon
maydanoz
mısır konservesi
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
Yarım demet maydanoz
3 4 dal yeşil soğan
1 tane limon
1 kutu mısır konservesi
Yarım tatlı kaşığı tuz
Zeytinyağı
2 damla Kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı:
Tencereye göz kararı suyu koyup kaynatıyoruz kaynadıktan sonra bir tatlı kaşığı tuz ve bulgurumuzu ekliyoruz.
Birbirini de yapışmayacak şekilde 5 dakika yumuşayınca kadar bulgurumuzu pişiriyoruz.
Pişen bulguru bir süzgece alıp suyu süzülene kadar bekletiyoruz.
Süzülen bulgurları geniş bir kaba alarak üzerine 2 damla gıda boyasından damlatıp rengini alana kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra ince kıyılmış yeşil soğan, maydanoz, mısır konservesi tuz ve zeytinyağını ilave edip iyice harmanlıyoruz.
Üzerine isteğe göre 2 – 3 damla limon sıkıp servise hazır hale getiriyoruz
Elmas Kurabiye
Elmas Kurabiye? Elmas Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çikolata sosu
fındık
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram margarin (oda ısısında yumuşamış)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2, 5 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Bulamak için şeker
Fındık
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Bir kapta pudra şekeri ve margarini karıştırıyoruz.
Ardından un hariç diğer malzemeleri katıyoruz en sonra unu azar azar katıp yoğurma işlemine devam ediyoruz.
Kulak memesi kıvamına gelince küçük küçük bezeler yapıp şekere bandırıyoruz.
Ardından ortasına parmağımızla ya da oklavayla basıyoruz.
Ardından fırın tepsisine dizip fırına veriyoruz.
Kurabiyeleri 170′ derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Pişen kurabiyelerimize çikolata sosu sıkıp(ortasına) fındık koyuyoruz.
Salçalı Köri Soslu Tavuk Salata (Öğrenci İşi)
Salçalı Köri Soslu Tavuk Salata (Öğrenci İşi)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
köri sos
marul
pul biber
salça
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet tavuk göğüs
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı köri sos
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
1-2 yaprak marul
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük boy soğan

Hazırlanışı:
Öncelikle 5-10 dakika kadar göğüs etini haşlıyoruz.
Haşlanan tavukları küçük küçük doğruyoruz.
Bir kenara alıyoruz. bir tavaya zeytinyağını alıp kızdırıyoruz.
Soğanları ufak ufak kıyıp tavaya atıyoruz.
Salçayı önce su ile harmanlayıp karıştırıyoruz tavaya döküyoruz.
Birkaç kere karıştırıyoruz.
Üzerine pulbiber karabiber ve köri atıp karıştırıyoruz. tuzu da ekliyoruz.
Üzerine doğradığımız tavukları da atıp birkaç kere karıştırıyoruz.
O pişerken biz de marulları iri iri doğruyoruz.
Bir tabağın içine koyuyoruz. üzerine yemeği döküp servis ediyoruz. Çok ama çok lezzetli oluyor.