mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Atıştırmalık Sıcak Tabağı (Videolu)
Atıştırmalık Sıcak Tabağı (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hızlı Yemekler
Etiketler: Hızlı Yemekler
acı kırmızı toz biber
toz biber
beyaz peynir
peynir
çay
dana sosis
galeta unu
un
hardal
karabiber
karbonat
kekik
ketçap
kimyon
kırmızı toz biber
köri
maden suyu
maydanoz
mayonez
mısır unu
nişasta
patates
sarımsak tozu
sıvı yağ
soğan
sosis
su
süt
tavuk bonfile
tavuk eti
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patates
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Sıvıyağ
2 adet günlük yufka
1 kase beyaz peynir ( ezilmiş )
4-5 dal maydanoz ( kıyılmış)
3 adet dana sosis ( kokteyl sosis de olur)
Sıcak su ( haşlamak için)
2 adet soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı maden suyu
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı mısır unu
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay aşığı karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu
1 çay bardağı galeta unu
1 parça tavuk bonfile
(soğan halkasında hazırladığımız sosun yarısı + 1 çk tatlı kırmızı toz biber, acı kırmızı toz biber, yarım çk köri, kekik, kimyon )
Ketçap, mayonez, hardal

Hazırlanışı:
Patatesler dilediğiniz şekilde dilimlenir. 3-4 saat suda bekletilir.
Ara ara suyu değiştirilir. Bu şekilde nişastasından arınması sağlanır.
Sonra süzülür ve temiz bir bez veya havlu kağıtla kurulanır.
Az tuzlanarak kızgın yağda kızartılır.
Havlu kağıt serili servis tabağına alınır.
Sigara böreğini hazırlayalım.
Yufkalar üçgen şekilde kesilir. Bir yufkayı 12 ye böldüm.Küçükse 8 parçaya da bölebiliriz.
Peynir ve maydanoz karıştırılır.
Kenarına 1 tatlı kaşığı kadar peynirden koyulur kenarları içe kıvrılır ve rulo yapılır.
Uç kısmı yapışması için suya batırılır.
Kızgın yağda çevirerek kızartılır.
Sosisler ikiye veya üçe bölünür.
Dikine artı şeklinde kesilir. En alt kısmı kesilmez.
İsterseniz kokteyl sosis de kullanabilirsiniz.Pişerken açılarak çiçek şekli alacaktır.
Sıcak suda 4-5 dk haşlanır.
Süzülüp kurulanır ve kızgın yağda rengi dönene dek çevirerek kızartılır. Çok fazla kızartılmaz.
Tavuk nugget için sos malzemeleri güzelce karıştırılır.
Yarısı soğan halkası için ayrılır.
Kalan kısma köri, kekik, kimyon, acı ve tatlı kırmızı toz biber eklenir.
Eklediğimiz baharatlar lezzetini katlıyor.
1 cm kalınlığında dilimlenen bonfile parçaları eklenir.
1-2 saat buzdolabında dinlendirilir.
Lokum kıvamında olması için bu gerekli.
Sonrasında her biri galeta unu ile arkalı önlü kaplanır ve kızartılır.
Mısır unu ekstra çıtırlık veriyor. Yaptığım en başarılı tavuk nugget olabilir.Mutlaka deneyin.
Soğanlar 1 cm kalınlığında halka halka dilimlenir. Katları ayrılır.
Ayrı halkalar elde edilir.
İç kısımları yemeklerde kullanabilirsiniz.
Soğanlar önce sos karışımına batırılır.
Sonra galeta unu ile kaplanır.
Sarımsaklı Vegan Mayonez
Sarımsaklı vegan mayonez tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Sos
Etiketler: sarımsaklı
vegan
mayonez
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 çay bardağı nohut haşlama suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz şeker
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı hardal
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1,5 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Blender ya da doğrayıcının içerisine yağ haricindeki tüm malzemeleri koyun, son olarak sıvı yağın üçte birini de koyup aleti çalıştırın.
Karışıma kalan sıvı yağı azar azar ekleyin ve koyulaşana kadar bu işleme devam edin.
Mayonez kıvam aldıktan sonra yağ ekleme işlemini durdurabilirsiniz.
Hazırladığınız mayonezi çiğ sebzelerle tüketebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 182 kalori
Atıştırmalık Nohut
Atıştırmalık Nohut? Atıştırmalık Nohut Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
nohut
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı nohut
Tuz

Hazırlanışı:
Nohutu akşamdan ıslatalım. Sabah şişmiş olan nohutların suyunu süzüp tuzunu atalım
Tavanın altını yakalım.
Nohutun yarısını tavaya koyup kavuralım. Yumuşacık leblebiden daha lezzetli oluyor benim oğlan bunu çok severek yiyor.
Jalapeno Biberli Ton Balıklı Salata
Kategori: Ton Balıklı Tarifler
Etiketler: Ton Balıklı Salata Çeşitleri
Jalapeno Biberli Tarifler
Hafif ve Sağlıklı Öğünler
Pratik Akdeniz Salataları
Soğuk Yaz Yemekleri

Malzemeler:
1 kutu ton balığı
8 dilim jalapeno biber turşusu
2 adet orta boy domates
1 adet salatalık
1 adet havuç
1 tutam maydanoz
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
2 adet domatesi, 1 adet salatalığı ve 1 adet havucu küpler halinde kesin. 1 tutam maydanozu ince ince doğrayın.
Derin bir kaba doğranmış sebzeleri ve maydanozu koyun. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın. Üzerine 1 kutu ton balığını parçalar halinde koyun. Son olarak 8 dilim jalapeno biberini serpiştirin.
Hazırladığınız jalapeno biberli ton balıklı salatayı servis edebilirsiniz.
İsteğe jalapeno biberli ton balıklı salatanın içine göbek marul ve mısır ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda jalapeno biberli ton balıklı salatada jalapeno biberlerini minik küpler halinde kesebilirsiniz.
Kestaneli Islak Kek
Kestaneli Islak Kek? Kestaneli Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
kestane
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 kase kestane ( haşlanmış)
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kestane haşlanır.
Kabuklarından ayrılır küçük küçük doğranır.
Yumurta ve toz şeker mikserle iyice çırpılır.
Süt, sıvı yağ, kakao, ilave edilir karıştırılır.
Karışımdan üzeri için 1 su bardağı ayrılır.Bir kenara alınır.
Kek harcına kabartma tozu, vanilya, un ve kestane ilave edilir.
Kek kalıbı yağlanır unlanır.
Kek harcı dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ağır ağır pişirilir.
Üzeri hindistan cevizi ile süslenir. Not: Evde Hindistan cevizi kalmamış üzerine kullanamadım.
Tepsi Güveç
Tepsi Güveç? Onlarca kişinin defterindeki Tepsi Güveç Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
patates
patlıcan
pul biber
salça
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 adet domates
1 adet yeşil biber
400 gram kuş başı et
Tuz, karabiber, pulbiber, beştürlü
1 yemek kaşığı salça
1 fincan sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri küp küp doğuruyoruz tepsiye atıyoruz.
Kuşbaşı olan etimizi biraz daha küçültüyoruz ki iyi pişsin.
Etimizi de tepsiye atıyoruz.
Baharatlarımız ve yağımızı ekliyoruz salçamızı bir çay bardağı suda eritiyoruz.
Malzemelerimizin üstüne döküyoruz iyice karıştırdıktan sonra önce fırın kağıdıyla sonra folyoyla kapatıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atıyoruz.
2 saat sonunda bakıyoruz pişmişse ağzını açıp üstünü kızartıyoruz.
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı? Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
domates
domates salçası
salça
kuru soğan
soğan
pul biber
tavuk bulyon
bulyon
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet tavuk bulyon
1 buçuk su bardağı bulgur

Hazırlanışı:
Kuru soğanı doğruyoruz kavuruyoruz. Üzerine biberi doğrayıp ekliyoruz.
Kavrulunca salçayı ekliyoruz.
Üzerine domatesleri ve pul biberi ekliyoruz yumuşaması için kapağını kapatıyoruz.
Domatesler yumuşayınca bulguru ekliyoruz.
Suyunu bulyonu ve tuzunu ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Hindi Boyunlu Taze Yaprak Sarma
Hindi Boyunlu Taze Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
dereotu
hindi boynu
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
salça
sıvı yağ
taze nane
taze yaprak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
2 kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
5 dal taze nane
Karabiber
Tuz
2 çay kaşığı salça
Sıvı yağ,zeytin yağ
Yarım kilo taze yaprak
1 paket hindi boynu (101 lerde bulunur)

Hazırlanışı:
Pirinç ıslanır pirinç şişince suyu süzülür. Kuru soğan doğranır. İncecik taze nane,dereotu,maydanoz eklenir.
Salça karabiber, tuz,sıvı yağ,ikisinden de azar azar eklenir harmanlanır iç harcımız
Taze yapraklarımıza sıcak su gezdirelim sönünce hemen soğuk suya alalım sıkalım suyunu.
Hindi boynunu tencerenin dibine sıralayalım geçelim. Sarma işlemine yaprağı tezgaha serip tatlı kaşığının ortasına gelecek şekilde iç malzeme alıp önce üst kısımdan kapatıp sonra yanları içeri toplayıp saralım.
Hepsi bu şekil bitince üzerine bir pasta tabağı kapatalım.
Kenardan gözükcek kadar sıcak su dökelim önce har ateş sonra kısık ateşe alalım ağır ağır pişirelim şimdiden
El Açması Gibi Sarma Rulo Börek
El Açması Gibi Sarma Rulo Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
galeta unu
un
maydanoz
peynir
sirke
su
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yufka
1 su bardağı zeytinyağı
4 kaşık un
1 kaşık sirke
Peynir maydanoz ya da dereotu arzuya göre patatesli, kıymalı iç hazırlayabilirsiniz
Galeta unu
1 su bardağı su
1 kaşık zeytinyağı

Hazırlanışı:
1 su bardağı zeytinyağı, un ve sirkeyi derince bir kapta karıştırıyoruz.
İlk yufkayı seriyoruz, üzerine hazırladığımız karışımın bir kısmını fırça yardımıyla yayıyoruz.
Sonra ikinci yufkayı diğer yufkanın üzerine düzgünce yerleştiriyoruz, onunda üzerine karışımı sürüyoruz.
Oluşan yufka katmanını önce ikiye sonra dörde, sekize derken 16 eşit parça halinde kesiyoruz.
Hazırladığımız içi, yufkalara eşit şekilde dağıttıktan sonra sıkıca rulo şeklinde sarıyoruz.
Önce zeytinyağlı suya ardından galeta ununa buladığımız ruloları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
180 derecede önceden ısıttığımız fırında pembeleşinceye kadar 20-25 dk pişiriyoruz.
Çıtır çıtır, sıcacık böreklerimiz hazır. Eğer derin dondurucuda saklamak isterseniz, hazırladığınız ruloları galeta ununa bulamadan dondurabilirsiniz. Şimdiden
Minik İnsan Enginarı (6+)
Minik İnsan Enginarı (6+)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
enginar
havuç
patates
sarımsak
soğan
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım enginar
1 küçük patates
Yarım havuç
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün malzemeleri küçük küçük doğruyoruz.
Tenceremize alıyoruz.
Suyunu ekleyip hepsi yumuşacık olana kadar haşlıyoruz.
Ocaktan alırken zeytin yağını ekliyoruz.
Baharat eklemezseniz 6 ay sonrası için uygun ama ben biraz kimyon kullandım siz de nane kimyon vb kullanmak isterseniz 7. aydan itibaren yapabilirsiniz.
Sıcakken küçük kavanozlara yiyebileceği kadar koydum kapattım ben. Yanımda taşırken kolaylık oluyor.
Çilekli Tart
Çilekli tart tarifi ile görünümü enfes, tadına doyulmayacak bir tart hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik bir şekilde hazırlanıyor.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: çilekli
tart
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1,5 su bardağı un
125 gram tereyağı
2 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
2 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket çilekli jöle
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Hamur için; unu, tereyağını ve pudra şekerini karıştırın.
İçine yumurta sarısı ilave edip yoğurun ve streçleyip buzdolabında 2 saate yakın bekletin.
Dinlenen hamuru tart kalıbına olacak şekilde açın ve üzerine aliminyum folyo yerleştirin ve üzerine kuru bakliyat ekleyin.
180 derece fırında 20 dakika pişirin sonra aliminyum folyoyu alıp beş dakika daha pişirin.
Kreması; için pirinç unu sütü ve şekeri kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alıp vanilya ekleyin ve soğumaya bırakın.
Çilekleri dilimleyin tartın üzerine yerleştirin.
İsterseniz çilekli jole yapıp tartın üzerine dökün.
Muzlu Pancake Tarifi
Minik porsiyonlarıyla bizi mutlu eden pankekin, yumuşacık ve pofuduk olanı en makbulüdür derler. Alternatif unlarla hazırlayabileceğiniz muzlu pancake tarifi
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 adet büyük boy muz
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı badem unu
1 çorba kaşığı tam buğday unu
Yarım çay kaşığı tuz
Tavayı yağlamak için
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
Üzeri için
Bal
yaban mersini ve frambuaz

Hazırlanışı:
Bir kasede muzu püre kıvamına gelene kadar ezin. Başka bir kasede yumurtaları çatalla çırpın ve tuzu ilave edin. Üzerine muzu katın.
Badem unu ve buğday ununu ekleyip, tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Geniş bir tavayı iyice kızdırın ve zeytinyağı ile yağlayın.
Badem unlu karışımdan 2 çorba kaşığı alıp tavaya dökün. İki tarafını da 2'şer dakika süreyle hafif kızarana kadar pişirin. Her kullanımda tavayı zeytinyağı ile iyice yağlayarak harç bitene dek aynı işleme devam edin.
Üzerine bal gezdirip, meyve ile süsleyin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
Bisküvi Unlu Kurabiye
Bisküvi Unlu Kurabiye? Bisküvi Unlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
bisküvi
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
35 -40 adet petitböre bisküvi
125 gr tereyağı veya margarin ( oda sıcaklığında )
1, 5 kahve fincanı sıvı yağ
1, 5 kahve fincanı pudra şekeri
1, 5 kahve fincanı süt
1 adet yumurta
1 paket abartma tozu
Yaklaşık 2 iki buçuk su bardağı un
1 paket sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirin(Bir çay bardağı kadarını ayırın süslemede kullanılacak).
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
Kontrollü olarak unu ve k. tozunu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
yuvarladığınız kurabiye hamurunu bıçakla ortadan kesin.
Kestiğiniz yer altta kalacak şekilde tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 ° fırında altı ve üzeri biraz kızarana kadar pişirin.
İlk çıktığında biraz yumuşak oluyor sonra sertleşecek merak buyurmayın.
Soğuyan kurabiyelerin ucunu benmari erittiğiniz çikolataya batırıp ayırdığınız bisküvi tozuna bulayın ve servis edin.
Emili Kurabiyesi
Emili Kurabiyesi? Emili Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
file fındık
fındık
kabartma tozu
mahlep
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1. 5 paket Margarin
4 adet yumurta sarısı
6 çorba kaşığı şeker
7 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı mahlep
3 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
2 kg Elma
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı toz şeker
File fındık

Hazırlanışı:
Margarin, yumurta sarısı, şeker, sıvı yağ ve süt kabın içinde margarin eriyene kadar güzelce karıştırılır.
Karışıma mahlep, nişasta, vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek yumuşak bir hamur oluşturulur.
Elmaların kabukları soyulur ve bir tavaya rendelenir.
Rendelenen elmalara şeker ilave edilir ve şeker eriyene kadar elmalar kavrulur.
Altı kapanınca tarçın ve ceviz eklenerek soğutulur.
Hamurdan ufak beze alınır ve el yardımı ile yuvarlak açılır.
Ortasına harç konulup iki kenarı birleşecek ama ortası midye gibi açık kalacak şekilde tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve file fındık serpirilir.
170 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Her fırının pişirme süresi farklı olduğu için kontrollü pişiriniz.
Başamel Soslu Etli Pırasa (Herkesin Mutlaka Yapması Gereken Muhteşem Tarif)
Başamel Soslu Etli Pırasa (Herkesin Mutlaka Yapması Gereken Muhteşem Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı et
maydanoz
patates
pırasa
pul biber
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 orta boy patates
2 biber (isteğe göre)
Pırasa
Kırmızı et yada tavuk göğsü(ben ikisiyle yaptım ikisinin de lezzeti çok güzel)
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Kaşar peynir
Maydanoz

Hazırlanışı:
Önce 3 adet patateslerimizi soyup orta kalınlıkta dilimleyelim.
Üzerine pul biber,karabiber,biraz kekik tuz ve yağ döküp karıştıralım.
Daha sonra dikdörtgen borcamda yaptım ben tepsimize göre dizelim.
190°0 fırında 25 dk pişirelim.
Patatesler olana dek üzeri için harcını hazırlayalım.
Kırmızı etimizi yada tavuk göğsünü siz neyi arzu ederseniz ben ikisini de denedim ayrı ayrı ikisininde lezzeti çok güzeldi.
Etimizi 10 dk pişirelim üzerine biber ilave ettikten sonra pırasaları da ilave edelim 10-15 dk pişirelim.
Üzerine karabiber,pul biber, kimyon, yağ, tuz, ekleyip biraz kavuralım.
Fırında pişen patateslerinin üzerine harcımızı güzelce yayalım.
Daha sonra bi tencereye tereyağını koyup eriyince unu ekleyip kavuralım.
Üzerine sütü ekleyip katılaşmasını bekleyelim.
Ocaktan kaldırdıktan sonra biraz karabiber ekleyip tepsideki harcımızın üzerine onuda yayalım.
Rendelemiş olduğumuz kaşar peynirleri de eşit tepsiye döktükten sonra 200°0 fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
İsteğe göre üzerine biraz maydanoz bırakıp servis yapabilirsiniz. Şimdiden yapan herkese.
4 Malzemeli Çilekli Kek Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada 4 Malzemeli Çilekli Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Pratik Kek Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 su bardağı doğranmış taze &ccedil;ilek (veya dondurulmuş)

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları ve şekeri, karışım beyazlaşıp k&ouml;p&uuml;rene kadar mikserle &ccedil;ırpın.
2. Unu eleyerek karışıma yavaş&ccedil;a ekleyin ve spatula ile nazik&ccedil;e karıştırın.
3. Doğranmış &ccedil;ilekleri ekleyip hafif&ccedil;e karıştırın.
4. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n.
5. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30&ndash;35 dakika pişirin.
6. K&uuml;rdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
7. Soğuduktan sonra servis edin.
8.
Ispanak Yemeği
Kolay hazırlayıp, çabucak pişireceğiniz, hafif, sağlıklı ve çok lezzetli bir sebze yemeği tarifi.
Kategori: Ispanak Yemekleri
Etiketler: Zeytinyağlı Ispanak Tarifleri
Tencerede Pişen Sebze Yemekleri
Havuçlu ve Pirinçli Yemekler
Sağlıklı Akşam Yemeği Alternatifleri
Etsiz ve Hafif Ana Yemekler
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
500 gr ıspanak
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy havuç
1 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 büyük çay bardağı su
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Ispanak yemeği yapımı için; öncelikle yarım kilo ıspanağı ayıklayın. Bol su içinde iyice yıkayıp, suyunu süzün. Ardından ıspanakları bıçak yardımı ile ince ince doğrayın. Daha sonra geniş bir tencere içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan koyup, 1 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.
Kavrulan soğanların üzerine 1 adet orta boy küçük küçük doğranmış havuç ekleyin. Havucu da 2 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.
Ardından tencereye 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra tencereye doğranmış ıspanakları koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, ıspanakların biraz sönmesini sağlayın.
Ispanaklar söndükten sonra 4-5 kere güzelce karıştırın. Ardından ıspanakların üzerine damak tadınıza göre tuz ve 1 yemek kaşığı yıkanmış pirinç ekleyin.
Son olarak tencereye 1 büyük çay bardağı su döküp, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde pirinçler şişene kadar pişirin. Yemeğin su miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Ispanak yemeği piştikten sonra ocak üzerinden alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.
Vişne Hoşafı
Yazın vazgeçilmezlerinden olan vişne hoşafı içinizi serinletecek. Hadi o zaman mutfağa alalım sizleri. Yemeklerin yanına yakışacak vişne hoşafı yapıyoruz.
Kategori: İçecek
Etiketler: vişne
hoşafı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram vişne
1 su bardağı şeker
1 litre su
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Vişneleri tencereye alın. Üzerine şekeri ekleyin.
Suyunu ilave edin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Vişneler kaynamaya başladıktan sonra 1 yemek kaşığı limon suyunu da ilave edin. 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Uzun süreli saklamak isterseniz sıcak sıcak kavanozlara doldurup muhafaza edebilirsiniz.
Vişne hoşafı tarifiniz hazır.
Muzlu Puding
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Muzlu Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Krem Peynirli Tarifler
Sütlü Tatlılar
Muzlu Tarifler
Kolay Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 adet muz (Soyulmuş ve dilimlenmiş)
200 g krem beyaz peynir (Oda sıcaklığında)
200 ml süt (Yoğunlaştırılmış)
1 paket vanilyalı pişmeyen puding karışımı (Cremole)
2 çay kaşığı vanilya özü
200 ml krema (Çırpılmış)
1 paket yulaflı bisküvi

Hazırlanışı:
1. Geniş bir kapta, krem peyniri mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
2. Yoğunlaştırılmış süt, puding karışımı, süt ve vanilya özünü ekleyip iyice birleşene kadar karıştırın.
3. En son çırpılmış kremanın yarısını ekleyip spatula ile karıştırın.
4. Bisküvileri küçük parçalara bölün ve bir kısmını tatlı kuplarının tabanına yerleştirin, üzerine bir kat muz dizin.
5. Daha sonra bir miktar puding karışımı dökün.
6. Tekrar sırasıyla bisküvi, muz ve puding yayın.
7. En üste muz dilimleri ve bisküvi kırıntısı koyarak buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
8.
Yoğurtlu Ekşili Tavuk Çorbası
Yoğurtlu Ekşili Tavuk Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
limon
maydanoz
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
toz biber
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı un
2 su bardağına yakın yoğurt
1 adet limon
1 dolu yemek kaşığı karabiber
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz biber
Maydanoz

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü tencere alıp üzerini geçene kadar su ekliyoruz, karabiber ve tuzunu da koyarak tavukları haşlanmaya bırakıyoruz.
Haşlanan tavukları bir kaba alıp elimizle küçük parçalara ayırıyoruz.
Diğer taraftan ayrı bir kapta yoğurt ve unu iyice çırpıyoruz.
İçine 2 limon suyu ekliyoruz daha sonra tavuğun suyundan alıp yoğurdu tekrar çırpıyoruz( çorbanın kesilmemesi için) yoğurt sosunu tencereye döküp hızlıca çırpıyoruz.
Hazırladığımız tavukları da içine atıp kaynamasını bekliyoruz.
Sos için tereyağını eritip toz biberi içine atıyoruz ve çorbanın üzerine döküyoruz.
Servis edeceğimiz zaman üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiyoruz. NOT: İsteyen çorbanın içine haşlanmış nohutta koyabilir oda farklı ve güzel bir tat oluyor:)