mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Adana Böreği
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Adana Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Börek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yufka
16 adet baklavalık yufka
200 gr tereyağı
1 su bardağı s&uuml;t
2 adet yumurta
200 gr &ccedil;e&ccedil;il peyniri
500 gr kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle baklavalık yufkaları tepsinin &uuml;zerine yerleştirin ve kenarda kalan fazlalıkları kesin.
2. Tereyağını bir tavaya alarak eritin.
3. Tepsinin tabanını ve kenarlarını erimiş tereyağı ile yağlayın ve 8 adet baklava yufkasını sırasıyla tepsiye yerleştirin.
4. &nbsp;Her yufkanın arasına mutlaka eritilmiş tereyağı s&uuml;r&uuml;n.
5. 8 kat yufkayı dizdikten sonra dilimler halinde kesin ve kenara alın.
6. Bir kabın i&ccedil;inde yumurta ve s&uuml;t&uuml; &ccedil;ırpın.
7. &nbsp;Bu aşamada diğer yufkayı par&ccedil;alar halinde kopartın.
8. Sosa batırarak tepsinin &uuml;zerine yerleştirin.
9. &nbsp;Rendelenmiş kaşar peynirini yufkaların &uuml;zerini kaplayacak şekilde serpiştirin.
10. &nbsp;Ardından &uuml;zerine &ccedil;e&ccedil;il peynirini yerleştirin.
11. Tekrar diğer yufkayı par&ccedil;alara ayırın ve sosa batırarak peynirin &uuml;zerini kapatacak şekilde yerleştirin.
12. &nbsp;Daha sonra kenara ayırdığınız 8 adet baklava yufkasını, aralarına eritilmiş tereyağı s&uuml;rerek &uuml;st &uuml;ste yerleştirin.
13. &Ouml;nceden ısıtılmış 200 dereceli fırında altı ve &uuml;st&uuml; tamamen kızarana kadar pişirin.
14.
Patates Mücveri
Patates Mücveri? Patates Mücveri Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karabiber
patates
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 adet patates
2-3 yemek kaşığı un
1 yumurta
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri rendenin iri tarafından rendeleyelim.
Diğer bütün malzemeleri ekleyip yoğuralım.isterseniz 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar da ekleyebilirsiniz.
Karışım macun kıvamına gelince yemek kaşığı ile kızgın yağda kızartalım. Fazla soğumadan servis edin
Pırasa Çorbası Mutlaka Denemelisiniz
Pırasa Çorbası Mutlaka Denemelisiniz? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
pırasa
sarımsak
soğan
su
süt
tuz
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet pırasanın beyaz saplara
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 adet havuç
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı süt
4 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
İlk önce pırasaları,havucu,soğanı,sarımsağı hepsini tencereye doğrayıp alın.
Üzerine suyu ekleyin tuzunu baharatlarını atın ve kaynamaya bırakın. 15 dakika sonra içine sütü ekleyin varsa tavuk suyu da ekleyebilirsiniz biraz lezzet verir.
Daha sonra 10 dakika daha kaynatıp blender dan geçirin eğer suyu az gelirse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz çorba kıvamında olsun deneyecekler şimdiden kolay gelsin
Patlıcanlı Bulgur Köftesi
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Patlıcanlı Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bakliyat Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Köfte Tarifleri
Kızartma Tarifleri
Sebze Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
2 kemer patlıcan
1 yumurta
1 su bardağı su
¾ su bardağı un
Tuz
Ayçiçek yağı
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 su bardağı yoğurt

Hazırlanışı:
1. İnce bulguru sıcak su ile ıslatın.
2. Derin bir kaba alıp un, yumurta ve tuzu ilave edip iyice yoğurun.
3. Yavaş yavaş su ekleyip köftenin kıvamına göre ayarlayın.
4. Küçük yuvarlak köfteler yapın.
5. Tencereye su aktarıp kaynamaya bırakın.
6. Kaynayınca köfteleri ekleyin.
7. Köfteler su yüzüne çıkınca tencereden alın.
8. Patlıcanları alacalı soyduktan sonra tuzlu suda bekletin.
9. Tavaya yeteri kadar yağ aktarıp ısıtın.
10. Patlıcanları kuruttuktan sonra kızgın yağda kızartın.
11. Sos için ayçiçek yağını tavada ısıtın.
12. Pul biber ekleyip çok az kaynatın ve ocaktan alın.
13. Köfteleri ve patlıcanları servis tabağına alın.
14. Üzerine yoğurdu ilave edin.
15. Biberli sosu gezdirip nane serpiştirerek servis yapın.
Doğum Günü İçin Cup Kek
Doğum Günü İçin Cup Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
limon kabuğu
renkli şekerleme
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 şu bardağı toz şeker
1. 5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 adet limonun kabuğu rendelenmiş halde
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
1 paket damla çikolata
1 paket renkli şekerleme
10 adet kek kağıdı

Hazırlanışı:
İlk olarak derin bir kaba yumurta ve şekeri koyup çırpıyoruz.
Daha sonra sütü vanilyayı kakaoyu ve sıvı yağı ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
Son olarak kabartma tozu un ekleyip tahta bir kaşıkla hızlı şekilde karıştırıyoruz.
Kek kalıbı kağıtlarımızı tepsiye dizip 3 yemek kaşığı karşımdan koyuyoruz.
Önceden 180° de fırını ısıtıp tepsiyi fırına veriyoruz.
Kek pişerken derin bir kaba bir su bardağı süt ve krem şanti tozunu döküp çırpıyoruz.
Katı bir kıvam da olunca dolaba kaldırıyoruz.
Kekler piştikten sonra soğumasını bekleyip krem şantiyle üstünü kaplıyoruz.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleye bilirsiniz.
Tavuk Ciğeri Kızartması
Tavuk Ciğeri Kızartması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates sosu
kekik
patates
pul biber
sarımsak
soğan
tavuk ciğeri
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk ciğeri
1 adet soğan
3 adet orta boy patates
3 adet biber
2 kaşık domates sosu
2 baş sarımsak
Kekik, pul biber, tuz

Hazırlanışı:
İlk başta patatesleri küp küp doğrayıp, kızartıyoruz. Daha sonra ciğeri iyice tavaya alıp, suyunu çekene kadar iyice kızartıyoruz.
İçine soğan, biber, sarımsak koyup, iyice soteliyoruz. En son da domates sosu koyup, bir güzel kavuruyoruz. İçine istediğimiz baharatları ilave ediyoruz Yapanlara
Cevizli Soğuk Bat ( Tokat )
Cevizli Soğuk Bat (Tokat)? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
asma yaprağı
ceviz
dereotu
domates
ince bulgur
bulgur
köy ekmeği
limon
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
salça
taze reyhan
taze soğan
soğan
tuz
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1. 5 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağından bir parmak az ince bulgur
2 yemek kaşığı salça
1 adet domates
Yarım bağ taze reyhan
Yarım bağ taze soğan
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ dereotu
2 yemek kaşığı nar ekşisi ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
Pul biber
Ceviz
Limon
Asma yaprağı
Köy ekmeği

Hazırlanışı:
Mercimekler ayıklanıp, yıkanır tencereye alınıp orta ateşte pişirilir.
Çok fazla yumuşamadan ocaktan alınır bulgur atılıp kapağı kapatılır.
Bulgurlar şişince büyük bir su dolu kaba tencere konulup soğuması sağlanır.
Diğer tarafta salça su ile açılır mercimeğe eklenir.
İnce kıyım doğranmış yeşillik ve domates ilave edilir.
Nar ekşisi,pul biber ve tuz konulup soğuk su ile kıvamı ayarlanıp karıştırılır.
Ceviz ile süslenip salamura yaprak ve köy ekmeği ile servis yapılır.
Bayatlamayan Puf Puf Tereyağ Açma (Videolu)
Bayatlamayan Puf Puf Tereyağ Açma (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
3 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurtanın akı hamura sarısı üzerine
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Yumuşamış tereyağı

Hazırlanışı:
Su,süt, maya tozşeker uygun bir kapı güzelce karıştırılır.
Daha sonra üzerine bir yumurta akı sıvı yağ tuz eklenir tekrardan bir kolayca karıştırılır yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un ilave edilir.Yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
Hamurun üzerine streç film kapatılır ve 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur bezeleri ayrılır.
Merdane ile açılır üzerine yumuşamış tereyağı sürülür verev bir şekilde kesikler atılır ve verev bir şekilde rulo halinde sarılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine açmalar dizilir 15 dakika daha tepside mayalanması beklenir.
Daha sonra ayrıl ayırmış olduğumuz yumurta sarısını açmaların üzerine sürülür.
Önceden ısıtılmış 190 200° fırında açmalar nar gibi kızardın kadar pişirilir Yumuşacık bayatlamayan poğaçalar hazır
Çikolatalı Çember Tatlı
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çikolatalı Çember Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
175 gr bisküvi
350 gr bitter çikolata
225 gr tereyağı
3 yemek kaşığı badem likörü
2 yumurta sarısı
50 gr file badem

Hazırlanışı:
1. Bisk&uuml;vileri mutfak robotunda ufalayın.
2. &Ccedil;ikolatayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar şeklinde kırıp benmari usul&uuml; eritin.
3. Sıcak &ccedil;ikolatayı karıştırarak hafif&ccedil;e ılındırın.
4. Tereyağının yarısı ve lik&ouml;r&uuml; ekleyip karıştırın.
5. Kalan tereyağı ve yumurta sarılarını ekleyip hızlıca karıştırmaya devam edin.
6. Bisk&uuml;vi ve file bademi ekleyip karıştırın.
7. Karışımı i&ccedil;ine stre&ccedil; folyo konmuş ortası boş &ccedil;ember şeklindeki kalıba doldurun.
8. &Uuml;zerini kaşığın tersiyle d&uuml;zeltin.
9. Buzdolabında 2 saat bekletin.
10. Dilimleyip servis yapın.
Polenta
Yemeklerinizin yanına atıştırmalık olarak sunabileceğiniz, mısır irmiği ile hazırlanan, sağlık dolu polenta tarifi.
Kategori: Meze
Etiketler: polenta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 su bardağı su
1 su bardağı mısır irmiği
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz zerdeçal
75 gram tereyağ
100 gram rendelenmiş eski kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Polentayı pişireceğiniz tencereye su, zerdeçal ve tuzu koyun ve kaynatın. Su kaynayınca ocağın altını kısın ve mısır irmiğini ekleyin, yeniden kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca ocağın altını kısın ve arada karıştırarak 25 dakika pişirin.
Karışıma rendelenmiş peynir ve tereyağını ekleyip, arada karıştırarak beş dakika daha ocakta tutun.
Tabanı ve kenarlarını yağlı kağıtla kapladığınız kare veya dikdörtgen bir servis tabağına polentayı dökün ve tabana yayılmasını sağlayın.
Karışım katılaşana kadar 15 dakika civarında bekledikten sonra, dilimler halinde keserek servis yapın.
Parmak Yedirten Domatesli Kahvaltılık
Parmak Yedirten Domatesli Kahvaltılık? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
sarımsak
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 tane yumurta
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
1 tutam kıyılmış maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Uygun bir tavaya tereyağı ve zeytinyağı alınıp eritilir.
Sarımsak rendelenip karıştırılır.
Yuvarlak yuvarlak doğranmış domatesler tavaya dizilir.
Ayrı bir kapta yumurtalar, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz (taze soğan da kullanabilirsiniz), tuz ve baharatlar çırpılır.
Bir yüzü kavrulan domateslerin diğer yüzü çevrilir. 1-2 dk diğer yüzü pişirilir.
Hazırlanan yumurtalı karışım kavrulan domateslerin üzerine gezdirilip tavanın kapağı kapatılır.
Kısık ateşte 5 dk pişirilir. Ekmek banmalık yemelere doyum olmayan nefis kahvaltılığımız hazır, afiyetle
Köfte Çökertme
Köfte Çökertme? Köfte Çökertme Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kekik
kıyma
patates
salça
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
su
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo patates
400 gr kıyma
Karabiber kekik tuz
Galeta unu
1 adet yumurta
Sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
Tuz karabiber
Yarım su bardağı su
Biraz süt

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup kibrit inceliğinde doğrayın.
Köfteyi hazırlayın ve şekil verin.
Tavaya Kızartmak için yağ koyup ilk önce patatesleri snra köfteleri kızartın.
Bir tavaya salça su süt ve baharatları alıp özleşene kadar pişirip sosunuzu hazırlayın. Servis yapacağımız tabağa ilk önce patatesleri üzerine sarımsaklı yoğurt üzerine köfteler ve salça sos döküp sıcak servis yapın.
Ferrero Kakaolu Tatlı
Ferrero Kakaolu Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki Ferrero Kakaolu Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çikolata
fındık
kakao
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı süt
8 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
2 dolu dolu yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Burçak bisküvi
Ezilmiş fındık
Ferrero (istediğiniz çikolata çeşidi de olabilir)

Hazırlanışı:
Bir tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı alalım. Ocağı yakalım ve kısık ateşte çırpalım. Koyulaşana kadar pişirin.
Kaynadıktan sonra, 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edilir.
Vanilya ve tereyağı eklenip, karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
Bu arada bisküvilerimizi ve fındıkları da robottan geçirelim, karıştıralım.
Kaselerimize ilk önce kremayı koyalım, sonra bisküvi ve yine krema. Bu işlemi, krema bitene kadar yapın.
Tatlımız tamamen soğuduktan sonra, ferrero çikolata ile süsledim.
Ağlayan Pasta
Ağlayan Pasta? Ağlayan Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
sade krem şanti
krem şanti
şeker
süt
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 paket sade krem şanti
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar karıştıralım.
Sonrasında sütü içine ekleyip tekrar karıştıralım.
Sonrasında un kakao ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpalım.
Dikdörtgen borcama döküp 180° derecelik fırına verelim. (fırından fırına derecesi değişebilir) kekimiz hazır olana kadar biz de krem şanti ve çikolata sosunu hazırlayalım soğumasını bekleyelim.
Kekimiz hazır ve soğuyunca dilimleyip iki su bardağı sütle ıslatalım.
Üzerine sırasıyla krem şanti ile çikolata sosunu ekleyelim. Enfes ağlayan pastamız hazır.
Meyveli İrmik Tatlısı Tarifi
İrmik tatlısı seveni çoktur. Meyveli irmik tatlısı tarifi ile damaklarda biraz değişiklik yapmak isteyenlerde olabilir. Meyveli irmik tatlısı nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir gibi soruların cevaplarınızı sizin için derledik.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
İRMİKLİ MUHALLEBİ İÇİN
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
ÜZERİ İÇİN
2-3 adet küp doğranmış şeftali
1 adet küp doğranmış muz
8-10 adet frambuaz
10-15 adet yaban mersini
1.5 su bardağı
3 yemek kaşığı su
1.5 yemek kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı:
İrmikli muhallebi için vanilya hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp karıştırın. Ocağa oturtup kaynaya kadar orta ateşte pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Geniş bir cam kabı hafifçe ıslatın. Muhallebiyi içine döküp üzerini düzeltin. Diğer taraftan meyveli kat için derin bir tencerede 1.5 su bardağı su ve şekeri kaynatın. Şeftali ve muzu küp doğrayıp diğer meyvelerle beraber şekerli suya ekleyin. 2 dakika bekledikten sonra vanilya ekleyin. Bir kase içinde 3 yemek kaşığı su ile nişastayı açın. En son nişastayı tencereye ekleyip kıvam alana kadar pişirin. İrmikli muhallebinin üzerine meyveli karışımı dökün.
İyice soğuttuktan sonra dilediğiniz şekilde dilimleyerek servis yapın
Sucuklu Susamlı Sandal Börek
Sucuklu Susamlı Sandal Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çeri domates
domates
kangal sucuk
sucuk
karbonat
susam
süt
tereyağı
yeşil biber
biber
yoğurt
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yufka
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karbonat
2 adet yumurta
1 kangal sucuk (küçük küp doğranmış )
6-7 adet yeşil biber
6-7 adet çeri domates
1 yemek kaşığı sarı susam

Hazırlanışı:
Sos malzemeleri derin bir kapta iyice çırpıcı ile çırpalım.
Bir çimdik tuz katıp karıştıralım yine çırpalım.
Pişirip soğuttuğumuz sucukları bir tabağa alalım.
Biberlerin iki tarafını keselim.
Çerileri de dörde keselim.
Bir adet yufkayı tezgahın üzerine yayalım.
Sos malzemesini her tarafına sürelim.
Dörde keselim ve yuvarlak kısma sucuklardan koyup, iki tarafı içeri katlayalım.
Gevşek şekilde saralım.
Yağlanmış tepsiye dizelim.
Ortalarını bıçakla keselim.
Domates biberi yerleştirelim.
Yumurta sürelim ve susamı serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirelim.
Kalpli Kadife Pasta Tarifi Keki Ve Kreması Olay (Videolu)
Kalpli Kadife Pasta Tarifi Keki Ve Kreması Olay (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
karbonat
kaymak
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
labne
limon suyu
pudra şekeri
sirke
süt
süt kreması
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı un (250 gr)
1 yemek kaşığı kakao
110 gram tereyağı
300 gram toz Şeker (1 su bardağı + 1çay bardağından 2 parmak eksik)
2 yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
1/2 (yarım) limonun suyu
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
1 paket labne peyniri(180 gr)
2 yemek kaşığı kaymak veya 1 kutu süt kreması
2 poşet toz krem şanti
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tereyağ krema gibi olana kadar çırpılır. Üzerine toz şeker ilave edilir tekrar çırpılır.
Çırpılırken 1 su bardağı sütün içine yarım limon suyu eklenir ve kenara alınır. 2 adet yumurta eklenir ve çırpma işlemine devam edilir.
Hepsi aşamalı aşamalı eklenmelidir. vanilya eklenir ve çırpılır.
Limonlu sütün içine gıda boyası eklenir ve karıştırılır. renk ayarlanır.
Karışıma ilave edilir. Bütün kuru malzemeler de eklenerek kek harcımız hazırlanır.
Sirkemizin içine karbonat eklenir ve köpürmeye başladığı anda kek harcımıza eklenir ve karıştırılarak.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dk pişirilir.
Kreması için labne peyniri karıştırma kabına alınır 2 yemek kaşığı kaymak pudra şekeri ve krem şanti eklenerek çırpılır ve dolapta bekletilir.
Pişen kek kalpli kurabiye kalıbı ile kesilir. Sıkma torbasına koyulan kremadan kekin arasına sıkılır ve diğer kalıbla kesilen kek parçası yerleştirilir. Krema ve çilekle süslenerek servis edilir.
Beş Dakikada Hazırlanan Hazır Yufkadan Sütlü Su Böreği Videolu
Beş Dakikada Hazırlanan Hazır Yufkadan Sütlü Su Böreği Videolu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
peynir
sıvı yağ
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 hazır yufka
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
3 yumurta
Arasına koymak için bir kase peynir

Hazırlanışı:
Uygun bir kabın içine yumurtaları, sütü, sıvı yağı, tuzu koyup karıştırarak bir sos hazırlayalım.
Uygun yapışmayan geniş bir tava yada tencerenin altını yağlıyalım.
Bir yufkayı bütün halinde tavanın altına serelim yufkanın fazlalıkları tavanın kenarlarında sarkacak şekilde olacak.
Diğer üç yufkayı ikişer parçaya bölelim.
İkişer parçaya böldüğümüz yufkaların parçalarından bir parça alıp tavanın içine yerleştirelim üstüne hazırladığımız sostan bol bol gezdirelim iki kepçe.
Tekrar başka parça koyalım onunda üstünde sos gezdirelim.Aynı şekilde üçüncü parçayı da yerleştirip üstüne sos koyalım yani sütlü karışımı koyalım.
Dördüncü parçayı koymadan bir kase peyniri her tarafa koyalım sonra dördüncü parçayı da yerleştirelim ve üzerine sostan dökelim.
Kalan diğer parçalarında aynı şekilde yerleştirip üzerlerine sos gezdirelim.
Bütün yufka parçaları bitikten sonra tavanın etrafında sarkan ilk koyduğumuz yufkanın fazlalıklarını toparlayıp böreğinin üstüne iyice kapatalım.
10 _15 dakika dinlendirelim.
Ocağın büyük gözünü en kısık ateşte açalım.
Böreğimizi üstüne koyup kapağını kapatalım.Arada bir kontrol edelim.
Altı pişen böreğimizi ters çevirip diğer tarafı da aynı şekilde pişirelim.Bu pişirme süresi bir saat 10 bir saat 20 dakika sürecek.
Böreği tekrar ter çevirip piştiği den emin olalım. pişen böreği servise hazır videolarımı beğenmeyi kanalıma abone olmayı unutmayın.
Baldan Tatlı Balkabağı Tatlısı
Baldan Tatlı Balkabağı Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
kaymak
şeker
tahin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Küçük balkabağı
2 su bardağı şeker
Ceviz, kaymak, tahin

Hazırlanışı:
Bir gece önce kabak soyulur ve ince dilimlenir.
Daha sonra 2 su bardağı şeker üzerine dökülür ve sabaha kadar bekletilir.
Kabak sulanacak ve şekerler eriyecektir.
Daha sonra tepsinin ağzı kapak veya streç film ile kapatılarak 35dk 250derece fırında pişirilir.
Üzerinden kapak alınarak 10dk daha pişirip soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra damak zevkine göre süslenerek servis edilir. muhteşem bir lezzet
Pekmezli Kek
Pekmezli Kek? Pekmezli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Fırın
Çocuklar İçin
ceviz
dut kurusu
havuç
kabartma tozu
kuru kayısı
kayısı
pekmez
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı havuç suyu
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2. 5 su bardağı un
3 yemek kaşığı pekmez
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Ceviz
Kuru kayısı
Kuru dut

Hazırlanışı:
Yumurtaları pekmez ile çırpın. yağ süt ve havuç suyunu ekleyip karıştırın.
Unu eleyerek ekleyip vanilya ve kabartma tozunu da katarak iyice karıştırın.
Cevizleri öğütüp kuru kayısıları minik minik doğrayın.
Kuru dut, kayısı ve cevizi hafif unlayarak karışıma ekleyin. kek kalıbını tereyağ ile yağlayın.
Kek karışımını kalıba dökün.
180 derecede ki fırında 40-45 dakika pişirin 40 dakika da kontrol edin fırına göre bazen daha uzun süre kalması gerekebilir.
Kürdan batırarak kontrol yapabilirsin kek kürdana bulaşmıyorsa hazır demektir. Şekerli sevenler için biraz tadsız gelebilir. Ben 14 aylık kızıma yedirmek için yaptığım için şeker kullanmadım. İsteyen üstüne pudra şekeri serpebilir veya meyveli çikolatalı sos kullanabilirsiniz. Özellikle çocuklarınız için besleyici ve tamamen doğal bir kek.
Kakaolu Islak Kurabiye (Tam Ölçülü)
Kakaolu Islak Kurabiye (Tam Ölçülü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
kabartma tozu
kakao
margarin
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım paket margarin
1 çay bardağı çiçek yağı
Yarım çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket hamur kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
3,5 su bardağı un (Yumurtanın büyüklüğüne göre miktar değişebilir)
2,5 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetini kaynatıp soğutun.
Daha sonra hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Yavaş yavaş un ilave ederken yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan küçük küçük bezeler alıp yuvarlak şeklini verin.
Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dk kurabiyeler çatlayana kadar pişirin.
Piştikten sonra fırının kapağını açın 10 dk dinlendirin.
Daha sonra ılık kurabiyeleri soğuk şerbete beş altı saniyelik batırıp çıkarın ve servis tabağınıza alın. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.