mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Croque Madame
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Croque Madame Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Yumurtalı Tarifler
Şarküteri Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Ekmek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Fransız Mutfağı
Sandviç Tarifleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 dilim tam buğday ekmeği
2 dilim jambon
1 adet yumurta
2 dilim kaşar (eski kaşar veya gravyer)
1 tatlı kaşığı dijon hardalı
1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Öncelik tam buğday ekmeklerinin iç kısmına hardalı sürün.
2. Hardalı sürdüğünüz dilimlerin üzerine jambonları yerleştirin.
3. Diğer ekmek dilimini de üzerine kapatın.
4. Kaşar peyniri dilimlerini de ekmeğin üzerine yerleştirin ve 250 dereceli fırında yaklaşık 5 dakika pişirin.
5. Sahanda yumurta için; ayçiçek yağını kızartın.
6. Yağ kızmaya başladığında yumurtaları kırın ve 2 dakika pişirin.
7. Üzerine karabiber ve tuzu ekledikten sonra ocağın altını kapatın.
8. Fırından çıkarttığınız ekmeklerin üzerine sahanda yumurtayı ekleyerek servis edin.
9. Croque madame'ı,&nbsp;patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz.
10.
11. Croque Madame Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Verilen ölçüler bir kişiliktir.
12. Kişi sayısına göre ölçüleri arttırabilirsiniz.
13. Hardal yerine mayonez de kullanabilirsiniz.
14. Sandviçin üzerine ekleyeceğiniz yumurtaların akışkan ve sulu kıvamda olması gerekir.
15. Yumurtanızı dağılmaması için metal ya da silikon kap kullanabilirsiniz.
16. Ekmek dilimlerini fırın yerine tavada kızartabilirsiniz.
17. 1 Porsiyon Croque Madame Kaç Kalori?Croque madame tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 360 kaloridir.
Vejeteryan Pide Kebap
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Vejeteryan Pide Kebap Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sebzeli Köfte Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Kebap Tarifleri
Sebzeli Köfte Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet bayat pide
1 çay bardağı köftelik bulgur
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1’er çay kaşığı kimyon, kuru köri, pul biber, tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
Zeytinyağı
1 demet semizotu
2 su bardağı yoğurt

Hazırlanışı:
1. Bayat pideyi derin bir kabın içine alın ve üzerini örtecek kadar su ile doldurun.
2. Pide yumuşayana kadar suda bekletin.
3. Yumuşayan pidenizin suyunu süzün ve iyice sıkın.
4. Yoğurma kabına alın.
5. Bulguru ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
6. Üzerini kapatıp bulgurların yeterince şişmesi için oda ısısında yarım saat kadar bekletin.
7. Karışımı yeterince dinlendirdikten sonra üzerine salçaları, tuzu ve baharatını ekleyip iyice yoğurun.
8. Köfte hamurundan misket büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
9. Tavada zeytinyağını ısıtıp köfte toplarını kızartın.
10. Kızartma işlemi bittikten sonra aynı tavanın içine tereyağını eritin.
11. Kekik ve pul biber ekleyip tatlandırın ve önceden kızarttığınız köfteleri bu yağda hafifçe çevirerek karıştırın.
12. Yıkanmış semiz otlarını süzme yoğurt ile karıştırıp servis tabağının tabanına yayın.
13. Üzerine tereyağında lezzetlendirdiğiniz minik köfteleri yerleştirip servis yapın.
Poğaça Kanepeler Tarifi
1Sa 10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 35 Dakikada Poğaça Kanepeler Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı yoğurt
1/3 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı i&ccedil;ine, sarısı &uuml;zerine s&uuml;rmek i&ccedil;in)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
100 gr krem peynir&nbsp
4-5 dilim salam
6-8 adet &ccedil;eri domates
3-4 yaprak marul
Karabiber&nbsp
Birka&ccedil; damla limon suyu&nbsp

Hazırlanışı:
1. İlk olarak, su, s&uuml;t, maya ve şekeri geniş bir kaba koyup iyice karıştırın.
2. Ardından i&ccedil;ine yağı ilave ederek karışıma ekleyin.
3. Tuz ve unu kontroll&uuml; şekilde ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
4. Hazırladığınız hamuru &uuml;zerini &ouml;rt&uuml;p yaklaşık 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın ve yağlanmış ya da unlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
6. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;rerek, &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana dek pişirin.
7. Fırından &ccedil;ıkan poğa&ccedil;alar soğuduktan sonra dikkatlice ortadan ikiye kesin.
8. İ&ccedil; y&uuml;zeylerine labne peyniri s&uuml;r&uuml;n, ardından marul yaprakları, dilimlenmiş kaşar peyniri ve salamları yerleştirin.
9. K&uuml;rdan yardımıyla par&ccedil;aları sabitleyin.
10. Lezzetli poğa&ccedil;a kanapeler servise hazır.
11.
Deniz Börülcesi Salatası
Deniz Börülcesi Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
deniz börülcesi
karbonat
limon suyu
nar
nar ekşisi
pul biber
sarımsak
su
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bağ deniz börülcesi
4 litre su
Yarım çay kaşığı karbonat
3 diş sarımsak (kabukları ile birlikte börülcelerin içinde haşlayın)
Nar, ceviz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı pul biber
3 diş haşlanmış olan sarımsak

Hazırlanışı:
Suyu tenceremize alalım kaynamaya bırakalım.
Kaynayan suya karbonat, sarımsak ve deniz börülcelerini ekleyip 10 dakika kadar kaynatalım. (10 dakika yeterli olacaktır. )
Deniz börülcelerinin suyunu süzelim ve buzlu suya atalım.
Temizleyip servis tabağına alalım.
Sosu için; karıştırma kabına zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, pulbiber ve ezilmiş sarımsak ekleyip karıştıralım.
Salatamızın üzerine gezdirelim.
Nar ve ceviz ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Acılı Yumurta
Acılı Yumurta? Acılı Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber salçası
salça
kuru nane
pul biber
sarımsak
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta
100 gr tereyağ
1 çay kaşığı biber salçası
Tuz,pulbiber, kurunane
Sarımsak

Hazırlanışı:
Tere yağını eritip üzerine salça ve sarımsağı ilave edelim ben tozunu kullandım ama 1 diş yeterli olacaktır tazesinde iyice karıştırıyoruz.
Sonra yumurtaları ilave ediyoruz ve üzerine pulbiber kuru nane tuz ilave ediyoruz bu kadar. Afiyetler olsun.
Tavuklu Kabak Beğendi
Tavuklu Kabak Beğendi? Binlerce kişinin defterindeki Tavuklu Kabak Beğendi Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
domates
göğüs eti
incik
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
salça
sarımsak
sivri biber
biber
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600-700 gr göğüs yada incik
1 adet soğan
1 diş sarmısak
2 adet sivri biber
1 adet domates
1 kaşık karışık salça
Tuz karabiber kekik zeytinyağ
Su
3-4 adet kabak
1, 5 -2 su bardağı süt
1, 5 kaşık un
1 dolu kaşık tereyağ
1 çay bardağı rende kaşar peyniri
Tuz karabiber

Hazırlanışı:
Tavaya bir miktar zeytinyağ alıp yemeklik doğradığımız soğanı sarımsağı ekleyip kavuralım.
Kuşbaşı tavuk etini ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirelim sonra biber ve domatesi ekleyelim.
En son salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurup 1 bardak sıcak su ekleyelim.
Pişen yemeğe en son tuz baharatını atıp kenara alalım. Kabakları rendeleyip suyunu avcumuzda sıkalım az zeytinyağ ile soteleyelim.
Tencereye tereyağını alıp eriyince unu ilave edip kokusu çıkana kadar yakmadan kavuralım sütü ekleyip hızlıca karıştıralım.
Kıvam alan beğendiye sote kabağı kaşar peynirini tuz karabiberi ilave edip biraz daha pişirip ocaktan alalım.
Servis tabağına önce beğendiyi üzerine tavuk soteyi ekleyip servis yapalım.
Salata
Salata? Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
çörek otu
kapya biber
biber
krem peynir
peynir
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet kapya biber
100 grm krem peynir
2 tatlı kaşığı çörek otu.

Hazırlanışı:
Krem peyniri kabın içine koyun.
Çörek otunu ilave edin karıştırın.
Közlenmiş kapya biberleri boyuna keserek 2 ye bölün ve biberin geniş tarafına iç harcı koyun rulo yapın. basit ama çok lezetli
Tava Ekmeği
Tava Ekmeği? Tava Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maya
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Ilık süt ve suya maya ve şeker ilave edip karıştıralım elenmiş un ekleyip tuz döküp spatula yardımıyla karıştıralım.
Ele yapışan bir hamur hazırlamamız gerekiyor 5 saat dinlendirelim.
Güzel mayalanması gerekiyor. Ben dikdörtgen kek kalıbında yaptım kalıbı yağlayıp hamuru yarım saat daha dinlendirelim.
Üstüne de tereyağ sürdüm biraz 200 dr pişirdim. Ben soğuduktan sonra dilimleyin ki hamur olmasın içi
Bol Yeşillikli, Balıklı Karri (Körili Yemek)
Bol Yeşillikli, Balıklı Karri (Körili Yemek)? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
balık eti
bezelye
fesleğen
hindistan cevizi sütü
süt
ıspanak
kalamar
karides
köri
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
midye
misket limonu
paprika
pırasa
sarımsak
soya sosu
su
taze soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
0, 5-1 kg balık filetosu (isteğe göre bir kısmı kalamar, karides, midye olabilir). Balığın miktarı isteğinize göre ayarlayın
3 adet çarlston biberi (yerine 1 büyük paprika kullanılabilir)
1 adet kuru soğan veya küçük demet taze soğan, ya da 1 adet pırasa
2 diş sarımsak
Birer küçük demet maydanoz ve fesleğen
2 avuç ıspanak
200 ml yeşil bezelye (bende donuk)
1 kutu (400 ml) Hindistan cevizi sütü (yerine 200 ml krema+200 ml su kullanılabilir)
Tuz (bende çorba çeşnili tuz) ve isteğe göre soya sosu
2-3 tatlı kaşığı köri baharatı (damak tadınıza göre ekleyin)
Yarım limon (tercihen misket limonu)

Hazırlanışı:
Balık filetolarını yemeklik kesin. Derin bir tavada (bende wok) 2 çorba kaşığı yağı ısıtıp, ufalanmış sarımsağı, soğanı, biberleri atın ve yumuşayıncaya kadar kavurun.
Balıkları ekleyip tuzlayın ve üzerine köri serpip, harmanlayarak 3 dakika daha pişirin.
Tavanıza kıyılmış ıspanağı, maydanoz ve fesleğeni aktarıp, bezelye ve Hindistan cevizi sütünü de katın. Karıştırıp yaklaşık 10 dakika pişirin.
Ateşten alınca yarım limondan suyunu sıkıp, gerekirse tuz veya soya sosunu döküp, karıştırın ve hazır. Haşlanmış pirinç, bulgur, makarna ya da yumuşak ekmek eşliğinde servis edin. NOT. Deniz ürünlerini kullanırsanız, onları 3. aşamada ekleyip, 5 dakika pişirmeniz yeterli.!
Teremyağlı Profiterol
Teremyağlı Profiterol? Teremyağlı Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
şeker
su
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı su
125 gram teremyağ
1 su bardağı un
4 tane yumurta
2. 5 su bardağı süt
1. 5 çay bardağı şeker
1 tane vanilya
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Hamuru için tencereye teremyağ yağ suyu koyup kaynatalım.
Kaynayınca unu koyalım pişirelim 3 dk kadar biraz soğutunca yumurtaları tek tek kıralım. İyice yedirelim.
Daha sonra 189 derece ısınmış fırına tepsiye döktüğümüz hamurları üzeri kızarıncaya kadar 40 dk pişirelim.
Pişerken kremayı hazırlayalım tüm malzemeleri tencereye koyup pişirelim.
Pişince altını kapatıp vanilyayı ekleyelim pişen hamurları sıkacak veya sıkma torbası içine dolduralım. Çikolata sosunu üzerine döküp servis yapalım çok beğenildi.
Porsiyonluk Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Porsiyonluk Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kemalpaşa tatlısı
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kemal paşa tatlısı
3 bardak süt
1 çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Kemal paşa tatlısı üzerindeki gibi yapılıyor kreması; un, su,süt, şeker ve vanilya karıştırılıp ocağa alıyoruz.
Kısık ateşte pişiyor piştikten sonra ben fincan ile şekil verdim siz nasıl dilerseniz öyle yapınız öncelikleri fincanlarımı sudan geçiriyorum daha kolay fincandan çıkması için.
Bir kaşık muhallebi koyuyorum, üzerine bir tane tatlı tekrar üzerini muhallebi ile kapatıyorum.
Benim muhallebi ölçülerimle 12 fincan çıktı tamamını yapmak isterseniz artırabilirsiniz.
Fincanlarımız 1 veya 2 saat dinlendikten sonra ters çevirip sunabilirsiniz.
Çikolatalı Poğaça
İster kahvaltıda isterseniz de çay saatlerinde rahatlıkla tüketebileceğiniz, içi bol çikolatalı, pamuk gibi yumuşacık ve çok lezzetli bir poğaça tarifi.
Kategori: Mayalı Poğaça Tarifleri
Etiketler: Çikolatalı Hamur İşleri
Fırınlanmış Tatlı Poğaçalar
Mayalı Pratik ve Hızlı Kahvaltılık Sunumlari
Çay Saati İkramlıkları
Çocukların Sevdiği Poğaçalar
Porsiyon: 12 Adet

Malzemeler:
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
1 su bardağı ılık süt
1/2 çay bardağı toz şeker
1 paket instant kuru maya
1 adet yumurta akı
1 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
5 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt

Hazırlanışı:
Çikolatalı poğaça için; derin bir kap içine 1 su bardağı ılık süt, 1 paket instant kuru maya ve yarım çay bardağı toz şeker koyun. Maya eriyene kadar güzelce karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra kaba 1 yemek kaşığı dolusu yumuşamış tereyağı, 1 adet yumurta akı (sarısı poğaçaların üzeri için kullanılacak), 1 çay kaşığı tuz ve 1 paket vanilya ekleyin. Malzemeleri eliniz ile güzelce karıştırın.
Ardından karışımın üzerine 3 buçuk su bardağı kadar unu azar azar koyun.
Ele çok hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız çikolatalı poğaça hamurunun üzeri örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Ardından mayalanan hamurun havasını almak için 2-3 kere yoğurun. Daha sonra hamuru 12 eşit parçaya bölüp, düzgün bezeler yapın.
Bezelerden birini alıp, merdane yardımı ile kalın olmayacak şekilde biraz uzunlamasına açın. Hamurun kenar kısmına 1 tatlı kaşığı kadar kahvaltılık sürülebilir çikolatadan koyun.
Hamurun kenar kısımlarını çikolatanın üzerine kapatın.
Hamurun uç kısmını da çikolatanın üzerine kapatın.
Dikkatli bir şekilde hamuru rulo şeklinde sarın.
Hazırladığınız çikolatalı poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine hafif aralıklı olacak şekilde dizin. Poğaçaların üzerini örtüp, yaklaşık 20 dakika kadar tepsi içinde mayalanmaya bırakın.
Son olarak başta ayırdığınız yumurta sarısının üzerine 1 tatlı kaşığı süt döküp, güzelce karıştırın. Poğaçaların üzerine yumurtalı süt karışımını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Çikolatalı pamuk poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartın. 2-3 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.
Turşulu Domates Salatası (Değişik Salata Sevenlere Gelsin)
Turşulu Domates Salatası (Değişik Salata Sevenlere Gelsin)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
acur
domates
kuru soğan
soğan
limon
nar ekşisi
turşu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet büyük boy domates
1 adet orta boy kuru soğan
9-10 adet turşu (ben acur turşusu kullandım)
Susmak
Limon
Tuz
Zeytinyağı
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Domatesleri çok küçük bir şekilde doğuyoruz.
Ardından soğanı yaprak gibi ince bir şekilde ince ince kıyıyoruz.
Sonrasında turşumuzu da minik minik doğradıktan sonra baharatları da üzerine serpip servise hazır bir hale getiriyoruz.
Çocuklara Sağlıklı Kek
Çocuklara Sağlıklı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
esmer şeker
havuç
hurma
kakao
karbonat
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tarçın
vanilya
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı yağ
1 çay bardağı su
2, 5 su bardağı tam buğday unu
2 tane hurma ezdim
Yarım elma rendeledim
1 ufak havuç rendeledim
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu-
1 paket vanilya
1 paket karbonat
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yumurtayı vanilya ile iyice çırptım ki yumurta kokusu kek den gelmemesini sağlar, köpüren yumurtaya şekeri ekleyip çırptım iyice köpürdü buda kekimizin çok iyi kabarmasını sağlar. daha sonra yoğurt, yağ, su ekledim karıştırdım.
Daha sonra kalan malzemeleri ekledim karıştırdım.
Kek kalıbımı yağladım ve un serpiştirdim yapışmaması için. sade harcın 3/4 ünü kalıba döktüm, kalan karışıma kakao ekledim çırptım ve sade harç ile hafif karıştırdım.
Kalıba tamamen eklenen karışımı 170-180 derece arasında pişirdim Tariflerimin devamlılığı için instagram adresmine tüm yeni tarifleri keşfe beklerim. Ayrıca tüm tariflerimi videolu deneyip herşey de ilk önce haberiniz olması inçin abone olmanız için you tube kanalıma beklerim.
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı k&uuml;&ccedil;&uuml;k boy makarna (&ouml;rneğin boncuk veya arpa şehriye)
1 su bardağı s&uuml;zme yoğurt
1 su bardağı normal yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 su bardağı hazır garnit&uuml;r (bezelye, havu&ccedil; ve patates karışımı)
5-6 kornişon turşu (k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış)
1/2 demet dereotu (ince doğranmış)
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Makarnayı tuzlu kaynar suda paketteki talimata g&ouml;re haşlayın.
2. S&uuml;z&uuml;p soğuması i&ccedil;in bir kenara alın.
3. Hazır garnit&uuml;r&uuml; s&uuml;z&uuml;n.
4. Dilerseniz birka&ccedil; dakika sıcak suda bekletip s&uuml;zd&uuml;kten sonra soğumaya bırakın.
5. Ayrı bir kapta s&uuml;zme yoğurt, normal yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
6. Tuz ve karabiber ekleyin.
7. Soğuyan makarnaya garnit&uuml;r&uuml;, mısırı, kornişon turşuyu ve dereotunu ekleyin.
8. Yoğurtlu karışımı makarnanın &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n, t&uuml;m malzemeleri nazik&ccedil;e karıştırın.
9. Servis tabağına alın, &uuml;zerini dereotu veya kırmızı toz biberle s&uuml;sleyin.
10. Soğuk servis yapın.
11.
Ayvalık Tost
Ayvalık Tost? Binlerce kişinin defterindeki Ayvalık Tost Tarifi'nin ve.
Kategori: Tost Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
kaşar peyniri
peynir
ketçap
mayonez
salatalık turşusu
turşu
sosis
sucuk
tost ekmeği
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6-7 adet sosis
Sucuk
Kaşar peyniri
3 dilim ayvalık tost ekmeği
Salatalık turşusu
Ketçap
Mayonez

Hazırlanışı:
Sosis ve sucuk jülyen şeklinde doğranır.
Tavada sotelenir.
Ayvalık tost ekmeği ikiye kesilir bir parçasına ketçap bir parçasına mayonez sürülür.(evde mayonez olmadığı için iki parçaya da ketçap sürdüm).
Salatalık turşusu da jülyen şeklinde doğranır.
İlk olarak turşu koyulur üzerine sırasıyla sucuk, kaşar ve sosis eklenir ve kapatılır.
Tost makinasına alınır biraz kızarınca tereyağ sürülür.
Kuru Domates Salatası
Kuru Domates Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Kuru Domates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çekilmiş ceviz
ceviz
dereotu
kuru domates
domates
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
taze nane
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase kuru domates
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
1-2 dal taze nane
1-2 dal dereotu (İsteğe bağlı olabilir)
Zeytinyağı
Yarım limon suyu
Nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Kuru domates sıcak suyla ıslatılır.
Yumuşayana kadar bekletilir.
Yumuşayan domatesler çok küçük olmayacak şekilde doğranır.
Maydanoz, taze soğan, nane, dereotu, ince ince doğranır.
Domates ve yeşillikler derin bir kaseye alınır Üzerine iri çekilmiş ceviz eklenir.
Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuz eklenir karıştırılır. Servis tabağına alınır.
Kalıpta Kakaolu Kek
Kalıpta Kakaolu Kek? Kalıpta Kakaolu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
nane
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
3,5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Damla çikolata
Pudra şekeri
Çilek
Nane yaprakları

Hazırlanışı:
Kalıpta kakaolu kek için öncelikle yumurta ve şekeri derin bir karıştırma kabına alalım.
Yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük olana kadar, yaklaşık 5 dakika çırpalım.
Üzerine süt ve sıvıyağı ekleyerek karıştıralım.
Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyelim. Homojen bir kıvam alana kadar spatula ile karıştıralım.
Kek kalıbını güzelce yağlayalım ve un serpelim. Hazırladığımız kek harcını kalıba dökelim. Üzerine damla çikolata serpiştirelim.
Kekimizi önceden ısıtılmış 160 °C fırında, alt üst fansız ayarda yaklaşık 50 dakika pişirelim.
Kek piştikten sonra fırından alalım ve soğumaya bırakalım. Bu aşamada kekiniz soğumadan kalıptan çıkarmaya çalışırsanız parçalanacaktır.
Soğuyan keki servis tabağına ters çevirelim ve kalıptan dikkatlice çıkaralım.
Son olarak isteğe bağlı üzerine pudra şekeri serpelim. Çilek, damla çikolata ve nane yaprakları ile süsleyelim.
Kakaolu kekimizi dilimleyerek servis edelim.!
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası? Brokoli Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
brokoli
çiğ krema
havuç
karabiber
patates
soğan
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Brokoli
1 tane patates
1 tane soğan
1 tane havuç
Karabiber
2 su bardağı süt
1 kaşık çiğ krema
1 kaşık un
Çorba baharatı
1 kaşık tereyağ

Hazırlanışı:
Brokoli havuç, patates, soğanı çorba doğrayıp kazana koyalım karabiberi ve çorba baharatını üzerine döküp suda haşlayalım.
Haşlanırken kremasını yapalım, un çiğ krema ve sütü karıştıralım.
Ocakta brokoli haşlandıktan sonra mikserle ezelim kremayı için koyalım mikserle karıştıralım, sonra servis yapalım.
Mısır Ekmeği
Mısır Ekmeği, mısır ununun zengin ve hafif tatlı lezzetini taşıyan, geleneksel bir ekmektir. Genellikle mısır unu, un, su ve tuz gibi basit malzemelerle yapılan bu ekmek, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık ve hafif gözenekli olur.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
4 su bardağı mısır unu
Yarım su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Yumurta, tozşeker, tuz, süt ve sıvıyağı derin bir kaba alıp iyice çırpın. Üzerine mısır unu, un ve kabartma tozunu ekleyin. Sert bir hamur elde edene kadar karıştırın. Üzerine 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırın.
Ekmeği yağlanmış kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Kırmızı Pancarlı Pasta
Kırmızı Pancarlı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kırmızı pancar
pancar
krem şanti
limon suyu
nişasta
pancar suyu
şeker
süt
tereyağı
toz krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1, 5 su bardağı şeker
2 tane yumurta
125 gr tereyağ
1 su bardağı kaynamış soğumuş kırmızı pancar suyu
Yarım su bardağı ılık süt ( içine 5/6 damla limon suyu ekleyin)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2, 5-3 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı pancar suyu
1 paket toz krem şanti
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi (olmasada olur)

Hazırlanışı:
Oda ısısında yumuşamış tereyağını mikserle çırpmaya başlayın.
Sonra toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin ve yumurtaları da ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sonra pancar suyunu ve sütü ilave edip un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip iyice çırpın.
Yağlanmış kalıba kek harcımızı güzelce döküyoruz.
180 derecede kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Pişen keki soğuması için bekletiyoruz.
Ardından muhallebisini hazırlıyoruz malzemeler sırasıyla ekleyip iyice karıştırıp pişiriyoruz muhallebi soğuyunca toz krem şantiyi ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
Ilımış olan kekimizin arasına muhallebisini döküyoruz sonra kekin üst kısmını sütle ıslatıyoruz.
Krem şantiyi hazırlayıp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.