mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Etli Kemik Suyu
Etli Kemik Suyu? Etli Kemik Suyu Tarifi'nin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
et
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 parça kesilmiş kemikli (ilikli) et
Bir miktar su

Hazırlanışı:
Kemikli etleri yıkayıp tencereye koyuyoruz.
Üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.
Ocağa alıp su kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra ocağın en küçük kısmında ve en kısık ateşte 6-7 saat pişiriyoruz.
Suyun fokur fokur kaynamaması gerekiyor.
Ağır ağır pişirmek bu işin en önemli kısmı.
Pişince ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Kemikli etleri bir tabağa alıyoruz ve suyu ince süzgeçten başka bir kaba süzüyoruz.
Kemik suyumuzu istediğiniz miktarda gıdaya uygun plastiklere paylaştırıp buzluğa koyabilirsiniz.
Daha sonra yaptığınız yemeklere( pilav, çorba, bakliyat gibi) buzluktan çıkarıp katabilirsiniz.
Hem sağlıklı hem gayet lezzetli yemekler tüketmiş olursunuz.
Sucuklu Çorba
35Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Sucuklu Çorba Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çorba Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
İftar Yemekleri
Şarküteri Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 dilim baharatlı sucuk
15 gr tereyağı
1 soğan
2 patates
1.5 litre su
500 gr pırasa
100 ml krema
Karabiber
Tuz
Kırmızı pul biber
Nane

Hazırlanışı:
1. Soğan, patates ve sucuk dilimlerini küp şeklinde doğrayın.
2. Pırasaları halka halka doğrayın.
3. Tereyağını eritip, soğan, sucuk, patates ve pırasayı ekleyip 4 dakika kavurun.
4. Su ilave edip kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Karışımı blender’dan geçirin.
6. Krema, tuz ve karabiber ekleyip bir taşım kaynatın.
7. Üzerine nane ve pul biber serpiştirerek sıcak servis yapın.
Çikolata Soslu Sütlü Tatlı
Çikolata Soslu Sütlü Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
margarin
nişasta
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin
Yarım su bardağı damla çikolata
Çikolata sosu
Ceviz

Hazırlanışı:
Pişirme tenceresine süt toz şeker nişasta ve unu alıp kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca 2 dakika tutup altını kapatıyoruz vanilya ve margarini de atıp tekrar karıştırıyoruz.
Hafif ıslattığımız kaselerimize muhallebiyi paylaştırıp kalan muhallebiye damla çikolatalarını atıp içinde eritiyoruz.
Sade muhallebimizin üstüne paylaştırıyoruz.
3 – 4 saat dolapta bekletip servis yapacakken üstüne çikolata sosu ve cevizi serpiştiriyoruz.:)
Mozaik (piramit) Pasta
Tereyağını eritin. Ilındıktan sonra içine süt, toz şeker ve kakao ilave edip, karıştırın. Rendelenmiş portakal kabuğu, ceviz ve iri parçalar halinde kırdığınız bisküviyi katıp, yoğurun. Alüminyum folyo üzerine döküp, üçgen şekli verin ve donması için derin dondurucuda en az 3 saat bekletin. Servis yapacağınız.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 adet portakal
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
300 gram pötibör bisküvi

Hazırlanışı:
Tereyağını eritin. Ilındıktan sonra içine süt, toz şeker ve kakao ilave edip, karıştırın. Rendelenmiş portakal kabuğu, ceviz ve iri parçalar halinde kırdığınız bisküviyi katıp, yoğurun.
Alüminyum folyo üzerine döküp, üçgen şekli verin ve donması için derin dondurucuda en az 3 saat bekletin. Servis yapacağınız zaman dondurucudan çıkarın ve üzerindeki folyoyu aldıktan sonra dilimleyerek, servis yapın.
Misket Köfteli Patates Paçası
Misket Köfteli Patates Paçası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates salçası
salça
ev salçası
haşlanmış patates
patates
karabiber
karbonat
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet haşlanmış patates büyük boy
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt ( katı kıvamlı yoğurt olsun sulu olmasın )
2 diş sarımsak ben 1 diş kullandım
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 adet yumurta
300 gram dana kıyma
1 adet soğan (küçük boy, rendelenmiş)
1 diş sarımsak isteğe bağlı
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası (ev salçası güzel oluyor)
Damak tadınıza göre tuz
1/2 (yarım) demet maydanoz (kıyılmış)

Hazırlanışı:
Misket köfte için: bir kasede kıymayı ve tüm malzemeleri karıştırın.
Dolapta 20 dakika beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın ve tavada güzelce kızartın.
Sos için: küçük bir tavada tereyağ ve sıvı yağı kızdırın.
Salça ve tuzu ekledikten sonra salçanın kokusu çıkana kadar pişirin ve ocaktan alın.
Patates paçası ve üzerine koyduğunuz misket köftelerin üzerine gezdirerek servis edin.
Patates paçası için: patatesleri haşlayın ve ezme aleti yardımıyla püre haline getirin.
Bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve püre haline getirdiğiniz patatesi karıştırarak ısıtın.
Üzerine çırpılmış yoğurt, sarımsak, yumurta ve tuzu ekleyip iyice karışmasını sağlayın. Ve bir.
İki fokurdayana kadar sürekli karıştırın ocaktan alın.
Hazırlanan patates paçasını servis kasesine alın ve üzerine misket köfteleri ve salçalı, tereyağlı sos ve doğranmış maydanoz serperek servis edin.
Fırında Levrek
Fırında Levrek? Fırında Levrek Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çeri domates
domates
defne yaprağı
karabiber
levrek
limon
maydanoz
patates
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet levrek
2 adet orta boy patates
1 diş sarımsak
6-7 dal maydanoz
4 adet defne yaprağı
1 adet domates rendesi
4 adet çeri domates
4 ince dilim limon
Tuz, karabiber
Zeytinyağ

Hazırlanışı:
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizin üzerine ince dilimler halinde kestiğimiz patatesleri eşit aralıklarla diziyoruz.
Patateslerin üzerine biraz zeytinyağ gezdiriyoruz.
Daha sonra balıklarmızı patateslerin üzerine koyup içerisine tuz karabiber döküyoruz az miktarda.
Daha sonra her bir balığın içerisine 2 adet defne yaprağı koyuyoruz.
Üzerine ince dilimlenmiş 2 adet limonu koyup yanlarına çeri domates koyuyoruz.
En son fırına vermeden üzerine zeytinyağı gezdirip alüminyum folyo ile tepsinin üzerini kapatıyoruz.
200 derece fırında 50 dk pişiriyoruz.
Daha sonra folyo yu kaldırıp 5 dk daha piştikten sonra 5 dk da üst kısmını fırının ızgarasını açarak kızarmasını sağlıyoruz.
Fırından çıkardığımız balıkların üzerine ince kıyılmış maydanozlarımızı serpiştiriyoruz.
Kakaolu Pasta Pastaneden Gelmiş Gibi
Kakaolu Pasta Pastaneden Gelmiş Gibi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yumurta(oda ısısında)
10 yemek kaşığı Şeker(silkeleme)
10 yemek kaşığı Un(silkeleme)
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Yarım lt süt
1 paket vanilya
Krem şanti
20 cm çember kalıbı
10-12 kişilik

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtaları ve şekeri köpürene kadar yaklaşık 7-8dk çırpıyoruz.
Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek, karışıma ekliyoruz. Spatula ile karıştırıyoruz.
Karışımı 20 cmlik yuvarlak kalıba döküyoruz. 180 derecede fansız ayarda 35-40 dk pişiriyoruz. Pişen keki telin üzerine ters çevirerek, soğutuyoruz.
Kek tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarıyoruz
Kreması için;Tencereye sütü, yumurtaları, şekeri, unu ve vanilyayı ekliyoruz ve koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Kremayı mikser ile çırparak soğutuyoruz.
Keki 3 eşit parçaya bölüyoruz. Kekin her katını süt ile ıslatıyoruz.
Ve kremayı her kata eşit şekilde sürüyoruz.
Kekin üzerini krem şanti ile kaplıyoruz.
Pastanın üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Yemeden önce 1 gece buz dolabında bekletirseniz daha lezzetli olur ve kesilmesi kolaylaşır.
Tarhanabaşı
Tarhanabaşı? Tarhanabaşı Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
az yağlı kıyma
kıyma
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
köftelik bulgur
bulgur
kuru nane
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 (yarım) kg az yağlı kıyma
1/2 (yarım) kg köftelik bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2-3 tatlı kaşığı kuru nane
Karabiber
Toz biber
Tuz

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri genişçe bir tepside yoğuruyoruz.
2-3 defada olmak üzere yarımşar çay bardağı su dökerek çiğ köfte kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
1 parmak kalınlığında yuvarlak şekiller verip önceden ısıtılan yapışmaz tavada orta ateşte kızarana kadar pişiriyoruz. Yanına çay meşrubat ayran gibi içecekle güzel oluyor.
Fırında Hafif Karnıyarık
Sofralarımızın en klasik yemeklerinden karnıyarığı biraz hafifletip, güzelliğinden güzellik ekliyoruz. Afiyetle tüketmeniz dileğiyle.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
hafif
karnıyarık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet patlıcan
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı domates sosu veya sulandırılmış salça

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyun. Tuzlu suda bekletin.
Suyunu süzdürüp kurutun. Bir pilav tenceresinin içine biraz zeytinyağı ilave edin.
Patlıcanlarınızı koyun. Kapağını kapatın. Arkalı önlü pişmesini sağlamak için belli aralıklarla çevirin.
İçi yumuşadığında bir kenara alın. İçlerini açarak dinlendirmeye bırakın.
Soğanın ve domateslerin kabuklarını soyun, doğrayın.
Sarımsakların da kabuklarını soyup doğrayın.
Tavanın içine soğanları ve zeytinyağını alın. Üzerine sarımsakları ekleyip soteleyin.
Ardından domatesleri ekleyin, üzerine kıymaları ekleyerek kavurun.
Tuz ve baharatlarını ekleyerek ocaktan alın. Patlıcanların içine bölüştürün.
Üzerine sosunu ilave edin ve bir miktar su ekleyerek karnıyarıkları üzeri kapalı bir şekilde 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Çıkarıp dinlendirdikten sonra servis edin.
Muhteşem Çikolatalı Lokum
Muhteşem Çikolatalı Lokum? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
sütlü çikolata
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta (Mısır nişastası kullandım )
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kremşanti
Bolca Hindistan cevizi
İsteğe bağlı Hindistan cevizine karıştırmak için kakao
Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata (Sütlü çikolata da kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Uygun bir tencereye süt, şeker, nişasta ve unu koyarak ocağa alıyoruz sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca üzerine tereyağı ve vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha yine sürekli karıştırarak pişirip ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Tatlı soğurken üzeri kabuk tutmasın diye ara ara karıştırıyoruz.
Oda sıcaklığına gelen tatlıya kremşantiyi ekleyip 4-5 dakika kadar çırpıyoruz ve kıvamının daha güzel olması için mümkünse buzdolabında birkaç saat bekletiyoruz. Ben bazen tatlıyı akşamdan hazırlayıp ertesi gün şekillendirip servis ediyorum çok daha iyi oluyor.
Buzdolabında tamamen soğuyan tatlıdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve bolca hindistan cevizine buladıktan sonra servis tabağına alıp üzerlerini küçük küçük çukurlaştırıyoruz.
Tabiki lokumları kremşantiyi ekleyip çırptıktan hemen sonrada şekillendirebilirsiniz. Eğer isterseniz Hindistan cevizinin bir kısmına kakao ekleyip karıştırın ve lokumların bir kısmını bu karışıma bulayarak servis edin ben farklı olması için bazen böyle yapıyorum.
Lokumları şekillendirirken elimize yapışmaması için elimizi ara ara suyla ıslatmak gerekiyor.
Bütün lokumlar hazır olduğunda tekrar üzerlerini streçle kapatıp buzdolabında servis edinceye kadar dinlendiriyoruz.
Lokumları servis etmeden önce çikolatayı benmari usulü eritip lokumların orta kısmındaki çukurlara döküp servis ediyoruz.
Çikolata buzdolabında çok donmasın diye ben servisten önce lokumların üzerlerine döküyorum zaten lokumlar soğuk olduğu için çikolatayı döktüğümüzde biraz katılaşıyor, ayrıca belirteyim çikolata donduğunda da lokumların lezzeti gayet güzel oluyor, farklı bir servis önerisi olarak damla çikolata da kullanabilirsiniz kızım o şekilde çok seviyor ben bir kısmının üzerine damla çikolata döküyorum. Hazır olan lokumları İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Avakado Salatası
Avakado Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Avakado Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
limon
mayonez
salatalık
taze soğan
soğan
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 avakado
2 salatalık
3 dal taze soğan
1 kaşık yoğurt
1 kaşık mayonez
1 limon
Tuz-Karabiber-Pulbiber

Hazırlanışı:
Salatalıklar uzunlamasına ikiye bölünür. Tekrardan ikiye bölünür. Küçük doğranıp karıştırma kabına alınır.
Avakado uzunlamasına ortadan kesilir. Çekirdek çıkartılıp kabuğun üzerinden küçük küpler halinde kesilip kaşık yardımıyla çıkarılır. Salatalıkların üzerine eklenir.
Bir kasede yoğurt, mayonez karıştırılır.
Üzerine limon suyu, doğranan taze soğanlar, tuz, karabiber, pulbiber ekleyip karıştırılır.
Avakadonun üzerine dökülüp malzemeler bir araya getirilir.
Tuzlu Atıştırmalık
Tuzlu Atıştırmalık? Onlarca kişinin defterindeki Tuzlu Atıştırmalık Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta akı
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı un)
1 adet yumurta beyazı
Susam
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeyi bir kapta iyice karıştırıp, yoğurmaya başlayın.
Unu kontrollü ekleyerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Sonra tezgaha açıp; ister üçgen, ister çubuk şeklinde istediğiniz şekli verin.
Üçgenlerin kenarlarını yumurta beyazına bulayıp, susama batırıp tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirip servis edin.
Peynirli Zeytinli Kaşarlı Poğaça
Mide yakmayan, pofuduk görünümüne hayran kalacağınız bir poğaça tarifimiz var! Peynirli zeytinli kaşarlı poğaça tarifi ile tanışın!
Kategori: Poğaça
Etiketler: peynirli
zeytinli
kaşarlı
poğaça
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 su bardağı un
2 çay kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı oda sıcaklığında su
1 tutam tuz
1/2 kase zeytin
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 kase beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı
1 tutam susam
1 tutam çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle unumuzu derin bir kaba eliyoruz.
Daha sonra mayayı, suyu, sütü, tereyağını ve tuzu una ekleyip iyice karıştıyoruz.
İyice yoğuruyoruz. Eğer makinede yoğuruyorsak orta derecede yoğuruyoruz.
Hamur kulak memesi kıvamına gelince üzerini temiz bir bezle örtüp 40-45 dakika mayalandırıyoruz.
Daha sonra mayalanan hamurdan tenis topu büyüklüğünde parçalar koparıp, içine istediğimiz harçları koyup, kapatıp, yuvarlıyoruz.
Fırın tepsisine aldığımız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam/çörek otu ekliyoruz.
180 derecelik fırında pişirip servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu Avokado Salatası
Sağlıklı ve pratik yoğurtlu avokado salatası tarifi ile sofralarınıza ferahlık katın! Kolay hazırlanış şekli burada. Evde 5 dakikada deneyin!
Kategori: Meze
Etiketler: yoğurtlu
avokado
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet olgun avokado
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tutam doğranmış dereotu

Hazırlanışı:
Yoğurtlu avokado salatası Avokadonun kabuğunu soyup çekirdeğini çıkarın. Bir kaba alıp çatal ile ezin.
Limon suyunu, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.
Yoğurtlu avokado salatası hazır.

Besin değerleri: calories: 160 kalori
Kış Salatası
Kış Salatası? Kış Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kıvırcık
limon suyu
mor lahana
lahana
nar ekşisi
sumak
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Küçük boy mor lahananın yarısı
5-6 yaprak kıvırcık
3 adet havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Sumak (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Mor lahanayı ince ince doğrayalım. Havuçları rendeleyelim. Kıvırcıkları da ince ince kıyalım.
Diğer malzemeler ile hepsini güzelce harmanlayalım. Hemen servis etmeyecekseniz tuzu eklemeyin. Servisten önce ilave edersiniz.
Muzlu Etimek Tatlısı
Muzlu Etimek Tatlısı? Muzlu Etimek Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
etimek
muz
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
12 adet etimek
1. 5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Muz ve çikolata damlası

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti için şekeri bir tencereye alıp erimeye bırakıyoruz. Rengi altın rengi olana kadar arada karıştırıyoruz ocaktan alıp suyunu yavaş ekleyerek hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.
Sonra ocağa alıp 2-3 dk daha kaynatıyoruz.
Önceden tepsiye dizin olduğumuz etimeklere şerbeti döküyoruz ve şerbetini çekmeye bırakıyoruz.
Tatlımız dinlenirken muhallebisi için sütü tencereye alıp şekeri unu ve nişastayı alıp karıştırarak pişirmeye bırakıyoruz.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 2 dk daha pişiriyoruz ve vanilyasini ekliyoruz.
Muhallebimizi etimeklerin üzerine döküp muzları yerleştiriyoruz ve çikolata damlasını serpiştiriyoruz ben iki kat yaptım hem arasında hem üzerinde muz koydum çok güzel oldu tercih sizin:)
Unsuz Yağsız Çikolatalı Islak Kek
10Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Unsuz Yağsız Çikolatalı Islak Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Sizden Lezzetler
Diyet Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 g bitter &ccedil;ikolata&nbsp
4 yumurta&nbsp
2 yemek kaşığı kakao tozu + 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
1. Yumurta beyazları ve sarılarını iki ayrı kaba ayırıp beyazları kar olana kadar mixer yardımıyla çırpıyoruz.
2. Yumurta beyazları içine sarı kaçırmamaya dikkat edin.
3. Daha sonra benmari usulü erittiğimiz çikolata üzerine yumurta sarılarını ekleyip çırpıp, kabartma tozu ve kakao ilave edip çırpıyoruz.
4. Katı kıvamdaki hamurumuza yumurta beyazlarını aşama aşama ekleyip hamuru spatula ile alttan üste karıştırarak yumuşatıyoruz.
5. İlk eklediğimiz yumurta beyazları sönebilir sorun yok, ama sonraki eklediklerimizde biraz daha nazik karıştırmaya özen göstermemiz gerekiyor.
6. Fırın kağıdı serdiğimiz bir yuvarlak borcam ile önceden ısıttığımız 180 derece fırında alt &amp; üst ısıtmalı olmayan fanli programda 35 dakika pişiriyoruz ve hazır oluyor.
Tarçınlı Havuçlu Baton Kek
Tarçınlı havuçlu baton kek tarifi burada! Yumuşacık dokusu, tarçın aroması ve havucun doğal lezzetiyle çay saatlerine çok yakışan pratik.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: tarçınlı
havuçlu
baton
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı Hindistan cevizi yağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
2 su bardağı un
1 adet havuç

Hazırlanışı:
Kekimiz için ilk önce kalıbı yağlayıp buzdolabına koyalım ki kek daha kolay çıksın.
Daha sonra şekeri ve yumurtayı çırpalım. Ardından yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpmayı sürdürelim. Son olarak tarçın, ceviz ve havucu ekleyip karıştıralım.
Keki kalıba döküp 170 derece fırına koyalım. 35 dakika boyunca fırının kapağını hiç açmayalım.
Sürenin ardından bıçak yardımıyla kontrol edelim. Piştikten sonra dilerseniz üzerine pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz.
Birecik Nohutu (Nohutun En Lezzetli Hali)
Birecik Nohutu (Nohutun En Lezzetli Hali)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Salata & Meze & Kanepe
isot
karabiber
kemikli et
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
maydanoz
nohut
pul biber
soğan
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı nohut
1 parça kemikli et
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kimyon
Toz kırmızı biber
İsot
Pulbiber
Sumak
Karabiber
Tuz
Yarım limonun suyu
Küçük demet maydanoz
1 tane soğan

Hazırlanışı:
Nohutu 1 gece önceden ıslayalım.
Düdüklü tencerede kemikli et ve nohutu haşlayalım. Suyunu ve etini ziyan etmeyelim. Pilavda kullanabilirsiniz. Ben fazla haşlayıp buzluğa kaldırıyorum hazır oluyor.
Nohutu bir kaba alalım.
Tavaya zeytinyağını koyalım.
Biraz ısınınca nohutları ilave edelim.
Nohutları orta ateşte 5 dk kadar karıştırarak kavuralım.
Üzerine baharatlarını ve tuzunu ilave edip altını kısalım.
Biraz tavada karıştırarak homojen bir baharat dağılımı olduğunda altını kapatalım.
Soğanları ince doğrayalım acısı gitsin diye yıkayıp biraz tuzlayıp ovalım.
Maydanozları ince doğrayalım.
Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
Limonu ilave edelim ve servis edelim.
Krem Karamel
Krem Karamel? Krem Karamel Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
limon kabuğu
süt
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
7 adet yumurta
1 bardak toz şeker
1 paket vanilya
0, 5 limon kabuğu rendesi
1 litre süt
10 yemek kaşığı toz şeker (her kap için 1 kaşık)

Hazırlanışı:
10 yemek kaşığı toz şekeri bir tavaya koyun kısık ateşte şeker yanana kadar tutun.
Hiç bekletmeden kaplarınıza birer kaşık dökün ve bekletin.
Sütü bir tencereye boşaltın ve ateşe koyup ısıtın.
Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları kırın.
Toz şekeri, vanilyayı ve limon rendesini ekleyin.
3-5 dakika karışımı iyice çırpın.
Karıştırmaya devam ederken sıcak sütü azar azar ilave edin ve 1-2 dakika karıştırıp karamelli kaplara paylaştırın.
Kapların dibini, 2 parmak kaplayacak şekilde sıcak su koyun. (Suya biraz limon sıkarsanız kaplarınızın kararmasını önlemiş olursunuz. )
160-170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin.
Piştikten sonra oda sıcaklığına getirin ve en az 12 saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.
Yulaflı Diyet Kurabiye
Yulaflı diyet kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: yulaflı
diyet
kurabiye
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet olgun muz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı yulaf
1 adet yumurta akı
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı kayısı püresi
1/2 çay bardağı ceviz
1/2 çay bardağı fındık
1/2 çay bardağı kuru üzüm
70 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
1 su bardağı yulafı rondoda un kıvamına getiriyoruz. Yumurta akını çırpma teliyle iyice köpürtüp ezilmiş muzla harmanlıyoruz.
Üzerine kalan tüm malzemeleri teker teker koyup gelişigüzel toplar yapıyoruz.
Tepsiye yerleştirdiğimiz topları 160 derece önceden ısınmış fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 175 kalori