mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan)
Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram tereyağı veya margarin
2 yumurta akı
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağını alalım.
Yumurta akları, sıvı yağ, sirke, toz şeker, tuz, mahlep ve kabartma tozunu ilave edelim. Mahlep kurabiyelerinize hoş bir koku ve aroma verecektir. Eğer yoksa kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.
Malzemeleri tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak tezgahın üzerinde ileri geri hareket ettirerek rulo şeklini verelim.
Ardından hamur kesme aparatı veya bir bıçakla dilediğimiz büyüklükte verev şeklinde keselim.
Kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim.
Üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürelim. Daha sonra susam serpelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 20 dakika pişirelim. Verev şeklinde 40 adet kurabiye hazırlamış olduk.
Kurabiyeler fırında pişerken kalan hamura da farklı şekil verelim. Siz dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Kalan hamurdan da 23 adet kurabiye elde ettim.
Hazırladığımız kurabiyeleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim.
Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
İlk kurabiyeler piştikten sonra 2. tepsiyi fırına vererek 180 derecede yine yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servise hazır.!
Ev Yapımı Kolay Krem Şanti Alternatifi
Ev Yapımı Kolay Krem Şanti Alternatifi? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
pudra şekeri
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 tane yumurta beyazı
Tuz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta beyazı tuzu akmayana kadar çırpıyoruz.
Üzerine kaşık kaşık pudra şekeri ekliyoruz, ben dört kaşık koydum orjinalinde 1. 5 bardak yazıyordu.
Tadına göre ayarlanırmış. Çok hızlı katı hale geliyor
Kahveli Makarna Enginar Soslu
Kahveli Makarna Enginar Soslu? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
enginar
irmik
margarin
maydanoz
nane
nescafe
parmesan
sarımsak
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 fincan un
Bir tutam tuz
1/4 (çeyrek) fincan sıcak suda eritilmiş soğutulmuş 2 kaşık nescafe
2 kaşık nescafe- granül
2 yumurta sarısı
1 yumurta
Açmak için çeyrek fincan un, çeyrek fincan irmik
3 adet haşlanmış enginar kalbi
1/2 (yarım) fincan kıyılmış maydanoz
1/4 (çeyrek) fincan kıyılmış nane
2 diş ezilmiş sarımsak
Zeytinyağ
1, 5 tereyağ veya margarin (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı parmesan, dövülmüş ceviz vb

Hazırlanışı:
Un, tuz ve granül kahveyi karıştırıp ortasını havuz açıyoruz.
2 Yumurta sarısı ve bir yumurtayı kahveli suyla birlikte havuza döküp hamuru karıştırıyoruz.
Kuru olursa 1 veya 2 yemek kaşığı su eklenebilir.
İyice yoğurduktan sonra hamuru poşet içerisinde 10-15 dakika dinlendiriyoruz.
Bezeleri açıp 15-20 dakika daha dinlendiriyoruz.
Hamur yaprakların üstüne irmikle karışmış un serpip katladıktan sonra dilediğimiz kalınlıkta şeritler olarak kesiyoruz. Tekrar geniş tepside kurumaya alıyoruz.
Sos; Enginarları biraz su ile robottan veya blenderdan geçiriyoruz.
Az zeytinyağda çevirdikten sonra sarımsak, tuz, karabiber ekliyoruz.
Karıştırıp ocaktan alıyoruz ve maydanozları ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Makarnayı tuzlu suda 3-4 dakika haşlamak yeterli olur- süzüp istenirse önce eritilmiş tereyağ veya margarinle karıştırıyoruz.
Veya doğrudan sosu üzerine döküp, kıyılmış nane, ceviz ve parmesanla süsleyip servis ediyoruz.
Dombili Çorbası
Dombili Çorbası? Dombili Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
az yağlı kıyma
kıyma
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kimyon
köfte
köftelik bulgur
bulgur
nane
pul biber
su
tavuk göğüs
tavuk eti
toz biber
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo az yağlı kıyma
Yarım kilo tavuk göğsü
1 kilo köftelik bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yumurta
Pul biber tuz karabiber kimyon toz biber
( köfte yoğurulurken azar azar su konur. Köfte kıvamına gelince yoğurma işlemi biter ve yuvarlak şekil verilir.İyice yoğrulacak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un ( kavrulacak)
1, 5 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
1 litre su
Göz kararı köfte

Hazırlanışı:
Şimdi tencereye yağımızı ve unumuzu alalım. Rengi değişene kadar kavrulur.
Daha sonra salça ve nane konur. Suyunu koyalım.
Kaynamaya başlayınca göz kararı köfte koyalım.
Altını kısalım 15 dakika pişirelim.
Bayatlamış Kurabiye Lokumu ( Bayatlamış Kurabiyeleri Değerlendirme)
Bayatlamış Kurabiye Lokumu (Bayatlamış Kurabiyeleri Değerlendirme)? bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kakao
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Bayat tatlı kurabiyeler
Kurabiyenizin çokluğuna göre göz kararı süt
Kakao 2-3 tatlı kaşığı (kurabiyenizin çokluğuna göre)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı şeker
Hindistan cevizi
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Kurabiyeleri rondodan geçirip derin kaba alın.
Tereyağını eritip üzerine dökün.
Göz kararı süte şekeri katıp eritin ve üzerine dökün.
Kakaoyu da ekleyip güzelce yoğurun.
Katı biR kıvam elde edin.
Ellerinizle yuvarlak Şekiller verip önce hindistan cevizine bulayın.
Sonra ortasına damla çikolata batırıp dolapta dinlendirin.
Kenevir Helvası
Kenevir Helvası? Kenevir Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
ceviz
fındık
kavrulmuş susam
susam
sarı leblebi
toz şeker
üzüm pekmezi
pekmez
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı kenevir (Çedene)
1 su bardağı fındık içi
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı badem
Yarım çay bardağı kavrulmuş susam
2 su bardağı sarı leblebi
1 su bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı tozşeker

Hazırlanışı:
Keneviri güzelce ayıklayıp yıkayalım zira çok tozlu oluyor.
Tavaya alıp orta ateşte sürekli karıştırmak suretiyle kavuralım. Yakmamaya özen gösterelim tadı acıyabilir.
Kavrulunca içine çiğ, badem çiğ, fındık ceviz, çiğ susam ekleyip biraz daha kavuralım.
Ben fındık ve bademi içerisinde tüm olarak seviyorum siz dilerseniz iri çekim olarak da ekleyebilirsiniz. İyice kavrulduktan sonra soğumaya bırakalım.
Pekmezi ve şekeri tencereye koyup kaynatalım.
Biraz kıvamlaşmaya başlayınca altına kapatıp kuruyemişlerin üstüne ekleyip pekmezi çekene kadar pişirelim.
Helvamızın en son aşamasına geldik.
Leblebileri robotta un gibi olana kadar öğütelim.
En küçük borcamın dibini tamamen kaplayacak şekilde kapatalım.
Pekmezli yemişleri eşit şekilde leblebi tozunun üstüne yayalım.
Buzdolabına koyalım donana kadar bekletelim.
Sertleştikten sonra küçük küçük kare şeklinde keselim.
Minik turta kalıplarına koyup kapalı bir kapta dolapta uzun süre muhafaza edebilirsiniz. İster kahvelerinizin, ister çaylarınızın yanına servis edip misafirlerinizin lezzet onayını alabilirsiniz.
Zeytinyağı İle Pratik Gevrek Poğaça
Zeytinyağı İle Pratik Gevrek Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
maydanoz
peynir
pul biber
sirke
susam
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
2 adet yumurta (sarısı üzerine )
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
2 çay bardağı süt
2 paket kabartma tozu
Un ortalama 5 su bardağı
(yumuşak ele yapışmayan bir hamur olucak)
Peynir, maydanoz, pulbiber
Yumurta sarısı ve susam

Hazırlanışı:
Tüm sıvı malzemelerimizi karıştırma kabımızda karıştırıyoruz.
Zeytinyağı, süt, sirke, yumurta beyazı, karıştırdıktan sonra kabartma tozu, tuz ve yavaş yavaş unumuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parça koparıp elimizin içinde açıyoruz ve bir tatlı kaşığı iç harcımızdan ekleyip ortasını birleştiriyoruz.
Tepsimize dizip üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyin.
180 derecede ortalama yirmi dakikada pişiriyoruz. Afiyetler olsun.
Ev Yapımı Beyti Sarma
En az kebapçılardaki kadar lezzetli, üstelik daha ekonomik ve daha pratik. Karşınızda beyti sarma yapımı tarifi. Yemelere doyum olmayacak.
Kategori: Et
Etiketler: ev
yapımı
beyti
sarma
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
500 gram dana kıyma
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
5 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
1 avuç kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Ev yapımı beyti sarma için 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 1 çay bardağı galeta unu, 1 adet yumurta, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı pul biberi robottan geçirip bir harç haline getirin.
Tüm köfte malzemelerini bir kabın içerisine alın. Malzemeler birbirleriyle bütünleşene kadar güzelce yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerini streç filmle sararak buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Salçalı sosun malzemelerini bir tencereye alın ve koyulaşana kadar pişirin.
Dinlenen köfte harcından orta boylarda bir kebaba yetecek kadar et alın. Hafif kalın olacak şekilde kebap gibi uzunlamasına bir şekil verin.
Dikdörtgen kestiğiniz yufkalardan birini tezgaha serin ve köftelerden birini yerleştirin. Salçalı sostan yufkaya sürün ve ardından yufkayı köfteye sarın. Tüm köfteler bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Sardığınız köfteleri orta kalınlıkta olacak şekilde dilimleyin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın ve 190 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir biçimde 30 dakika kadar pişirin.
Pişen beyti sarmaları sunum tabağının kenarına doğru bir çember oluşturacak şekilde dizin. Üzerlerine salçalı sosu gezdirin.
Son olarak tabağın ortasına yoğurt koyup maydanoz serpiştirin ve sarmaları servis edin. Ev yapımı beyti sarma hazır.!

Besin değerleri: calories: 771 kalori
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa? Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Tarifler
havuç
kahve
pırasa
pirinç
sarımsak
şeker
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo pırasa
2 havuç
1 kahve fincanı yıkanmış pirinç
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker ben biraz daha fazla koydum
1. 5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Pırasaları ayıklayıp doğrayın havuçu temizleyip doğrayın.
Ben düdüklü de yapıyorum epeydir pırasayı.
Tencereye yağı koyup kızınca soğanı, sarımsağı ekleyin.
Ardından havucu da biraz kavurup pırasaları ekleyin.
2 dk daha hafifçe döndürüp pirinçi koyun 1. 5 su bardağı suyu koyup düdüklü tencereyi kapatın.
Buhar çıkınca altını kısıp 20 dk sonra kapatın açınca üstüne yarım limon sıkıp soğumaya bırakın.
Mersin Usulü İçli Köfte
25Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Mersin Usulü İçli Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kısırlık bulgur
&frac34; su bardağı su&nbsp
&frac12; su bardağı un
1 adet yumurta
2 &ccedil;ay kaşığı tuz
150 gr kıyma&nbsp
2 adet soğan&nbsp
1 su bardağı ceviz i&ccedil;i
Tuz&nbsp
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı&nbsp
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
1. Hamur i&ccedil;in bulgura su ekleyerek 20-25 dakika bekletin.
2. &nbsp;Tavayı ısıtın ve kıymayı kavurun, soğan ve baharatları da ekleyin.
3. &nbsp;Har&ccedil; piştiğinde cevizleri ekleyerek 1 dakika daha kavurarak ılımaya bırakın.
4. &nbsp;Su eklediğiniz bulgurun i&ccedil;erisine kalan malzemeleri ekleyerek macun kıvamına gelene kadar yoğurun.
5. &nbsp;Hamurdan par&ccedil;alar alın a&ccedil;ın, i&ccedil;erisine har&ccedil; koyarak kapatın.
6. &nbsp;İ&ccedil;li k&ouml;fteleri buharda pişirin.
7. &nbsp;Tereyağını yakın ve i&ccedil;erisine pul biber atarak i&ccedil;li k&ouml;ftelerin &uuml;zerinde gezdirin.
8. &nbsp;Sıcakken servis yapın,.
Cevizli Kek
Cevizli Kek? Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
limon kabuğu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2, 5 su bardağı un
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
1 limon kabuğu rendesi (aroma için)
1 çay bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtalar ile şekeri beyazlaşana kadar iyice çırpın.
Sıvı yağını ekleyip karıştırın.
Sütü de ekleyip çırpın.
Unumuzu da azar azar ekleyin.
Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın.
Limon rendesini ekleyin.
Kek kalıbımızı yağlayalım.
Hafif kırdığımız cevizleri kalıbın tabanına serpelim. Birazını da iç harca dökelim.
Kek harcını kalıbımıza dökelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.
Cacık
Cacık? Cacık Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
nane
salatalık
sarımsak
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kase yoğurt
3 adet salatalık
3 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Su yoğurdun üzerine dökülüp karıştırılır.Tuz ve rendelenmiş sarımsakta konur
Salatalık rendelenir ya da küp halinde küçük küçük doğranıp yoğurtlu karışımla birleştirirlir.Üzeri naneyle süslenir
Elmalı Kurabiye
Mutfağı mis gibi elma tarçın kokusu sarmışken bir çay demleyin, atıştırın üç beş tane. O zaman elmalı kurabiye tarifi gelsin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: elmalı
kurabiye
Porsiyon: 36

Malzemeler:
4-5 adet elma
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 adet orta boy yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı un
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Elmalar soyulup küp küp doğranır. Büyük bir kapta elma, toz şeker, nişasta, limon suyu, tarçın, muskat ve tuz karıştırılır. 5 dakika sulanması beklenir. Tavaya alınır, tereyağ eklenerek kısık ateşte pişirilir.
Diğer yandan büyük bir kasede tereyağ, sıvı yağ, pudra şeker çırpılır. Yumurta eklenip çırpılır. Yoğurt ilave edilir, çırpılır. Un, nişasta, vanilin, kabartma tozu, tuz elenerek eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Hamur üç eşit parçaya ayrılır. Sırayla her hamur iki yağlı kağıt arasında merdaneyle yuvarlak açılır. 12 eşit üçgen olacak şekilde kesilir. Geniş kısma elmalı dolgu konup sarılır. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 20-25 dakika pişirilir. İlk sıcaklığı çıkan kurabiyeler tel ızgarada soğutulur. Pudra şeker serpilerek servis edilir.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
tarçın
tereyağı
un
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin veya tereyağı
Yarım çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
3 orta boy elma
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Elmalı rendeleyip pişirmeye başlayalım. Suyu salıp çekince şeker tarçın ve dövülmüş cevizi ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
Hamur için ün hariç bütün malzemeleri bir kaba alalım ve karıştıralım azar azar un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapalım.
Hamuru biraz dinlendirelim ve avucunuzun içi büyüklüğünde parçalar koparalım ve merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
Açtığımız hamuru 8 parçaya keselim ve içine elmalı harçtan koyalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Servis ederken üzerine pudra şekeri eleyelim.
Süt Böreği (Annemin )Tatlı
Süt Böreği (Annemin)Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
karabiber
şeker
süt
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase un
1, 5 kase şeker
1 litre süt
1 kabartma tozu
5 yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Çırpma kabına bütün malzemeyi koyup çırpın,tereyağı hariç tepsiye dökün.
Üzerine tereyağını parça parça atın ben böyle yapıyorum yada tereyağını eritip üzerine dökün.
Niye sulu oldu demeyin öyle olması gerekiyor.
Ayrıca kase çok küçük olmasın, 200 derecede pişirin.
Kaşıkla yenen bir tatlıdır.
Pratik Sütlü Un Helvası
Pratik sütlü un helvası tarifi adım adım yapılışı, kolay ve pratik anlatımıyla tam kıvamında. Lezzetli ve geleneksel sütlü helva burada! Hemen deneyin!
Kategori: Helva
Etiketler: pratik
sütlü
un
helvası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 litre süt
2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Pratik sütlü un helvası için, öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Süt ve şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz.
Genişçe bir tavada tereyağı ve sıvı yağı eritiyoruz. Yağ tamamen eridiğinde unu ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Rengi açık sarıdan koyu kahve tonuna dönene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
İstenilen renge ulaşınca altını kısıp hazırladığımız şerbeti ekliyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz. Şerbeti tamamen yedirdikten sonra helva suyunu çekecek ve koyu bir kıvam alacaktır.
Birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra en az 15 dakika dinlendirmeye bırakıyoruz. Pratik sütlü un helvası hazır!.
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa? Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
patates
pırasa
pirinç
salça
şeker
sıvı yağ
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg pırasa
2 adet havuç
1 adet patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 fincan zeytin yağı
1 fincan dan az pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı salça

Hazırlanışı:
İlk önce pırasalarımızın beyaz kısımlarını ayırıp güzelce temizleyip çapraz şekilde keselim. Onlar beklesin.
Kabuklarını soyduğumuz havuçları halka halka kesip sıvı yağ koyduğumuz tencerede soteleyelim küçük küçük doğradığımız patatesleri de ekleyip bir iki dk çevirelim.
Ardından pırasaları da ekleyip salçasını, tuzunu ve şekerini ilave edip hafif yumuşayana kadar kısık ateşte kavuralım.
Salçasını ve pirinci de ekleyip 2 bardak sıcak su koyup kısık ateşte yaklaşık 20 dk pişirelim.
Altını kapatmadan önce zeytin yağını ilave edelim 2 dk sonra kapatabilirsiniz. İlk sıcağı çıktıktan sonra servis yapabilirsiniz sağlık deposu yemeğimiz hazır
Olay Soslu Diyete Uygun Brokoli Salatası
Olay Soslu Diyete Uygun Brokoli Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
havuç
limon
nar ekşisi
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet brokoli
1 büyük havuç
1 adet limon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Brokoli salatası için brokolileri tek tek çiçeklerinden ayırıp bir tencereye bırakıp hafif yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Sonrasında bir boş kaba soğuk su doldurup brokoli haşlandıktan sonra süzüp soğuk suya koyup şokluyoruz ki rengini güzelliğini kaybetmesin.
Daha sonrasında havuçları istediğiniz şekilde doğrayıp bir 5 dakika da onu haşlayıp onu da süzüp brokolide süzün.
Bir karıştırma kabına soğuması için bırakalım.
Küçük bir kasede sos için gerekli olan malzemeleri limonu nar ekşisi zeytinyağı tuzu çok ince rendelenmiş sarımsağı da bir güzel karıştırıp çırpıyoruz.
Daha sonrasın da servis yapacağımız vakit sostan salatanın üzerine gezdirip yemeklerin yanında afiyetle yiyoruz. Çok kolay çok pratik yapacaklara kolay gelsin Sağlıcakla kalın.
Lightfry'da Kahvaltı Milföyü
Pratik tarif sevenler için hazırladığımız bu tarif ile çat kapı kahvaltıya gelen misafirlerinize Vestel Lightfry kahvaltılık hazırlayacak.
Kategori: Airfryer
Etiketler: lightfry'da
kahvaltı
milföyü
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 kare milföy hamuru
1 adet yumurta
3 dilim sucuk
1 çay kaşığı kekik
1 adet köy biberi

Hazırlanışı:
<p>Vestel Lightfry'ı börek modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın.</p>
<p>Milföy karelerini çapraz olarak üst üste koyun ve merdaneyle bastırarak birleştirin.</p>
<p>Hamuru 6 cm’lik tart kalıbına yerleştirin ve üzerine çatalın ucuyla delikler açın.</p>
<p>Sucukları ve biberleri çok ufak küpler halinde doğrayın ve kekiği ekleyip karıştırın. Harcı milföyün üzerine yerleştirin.</p>
<p>Hazırladığınız doldurulmuş milföyü Vestel Lightfry'ın haznesine yerleştirin ve kapatın.</p>
<p>Süreyi manuel olarak 12 dakikaya ayarlayın.</p>
<p>İlk 10 dakikanın ardından hazneyi çekin, tartın üzerine 1 adet yumurta kırın ve tekrar hazneyi kapatın.</p>
<p>Sürenin sonunda kahvaltı milföyünüzü sıcak olarak servis edin.</p>
<p>.</p>
Yağlı Biberli Patlıcan Turşusu
Yağlı Biberli Patlıcan Turşusu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
biber
kaya tuzu
tuz
kırmızı biber
maydanoz
patlıcan
sarımsak
sirke
su
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1,5 kg kıl biber
1,5 kg patlıcan
Yarım kg kırmızı biber
1,5 su bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı sirke
1,5 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
2 baş sarımsak
1 bağ maydanoz

Hazırlanışı:
Turşumuz için alacalı bir şekilde soyduğumuz patlıcanları iri küpler halinde doğrayıp tuzlu suda bekletelim.
Geniş bir tencereye yağ, sirke, su ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynayan sirkeli karışıma iri küpler halinde doğradığımız kıl biber ve kırmızı biberleri ekleyelim.
Ara ara karıştırıp biberlerin rengi dönene kadar 4-5 dakika pişirelim.
Ardından tuzlu suda beklettiğimiz patlıcanları süzerek tencereye alalım.
Patlıcanlar yarı pişmiş olacak şekilde 5 dakika pişirelim.Ocağı kapatarak sarımsak ve maydanozu ekleyip bir tur karıştıralım.
Biberli yağlı patlıcanları hafif bastırarak kavanozlara alalım.Tencerede kalan sirkeli suyu tekrar ısıtıp kavanozlara paylaştıralım.
Kapakları sıkıca kapatıp ters çevirelim.Bir gece bu şekilde bekletelim.Üç gün serin ortamda dinlenen turşumuz servise hazır.
Kavanozu açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
5 Dakika Poğaçası
5 dakikada hazırlayacağınız dışı kıyır kıyır, içi yumuşacık, mayasız nefis bir poğaça tarifi.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Pratik Poğaça Tarifleri
Mayasız Poğaça Çeşitleri
Peynirli Hamur İşleri
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Hamur İşleri
Porsiyon: 24 Adet

Malzemeler:
125 gr tereyağı (Eritilecek)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
150 gr beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
5 dakika poğaçası yapımında; öncelikle 125 gr tereyağı küçük bir tava içine koyup, ocak üzerine alın. Kısık ateş üzerinde yakmadan eritin. Ardından derin bir kap içine erimiş tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
Karışımı iyice karıştırın.
Daha sonra karışım üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısını poğaçaların üzeri için ayırın. 1 buçuk paket kabartma tozu da koyun.
Tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Son olarak kaba 3 su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta bir kap içine 150 gr kadar beyaz peynir rendeleyin. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız 5 dakika poğaçası hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde açıp, içine peynirli harçtan koyun.
Hamuru istediğiniz şekilde kapatın.
Hamuru kapattıktan sonra ters çevirin.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çatal ile çizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
5 dakika poğaçası piştikten sonra fırından çıkartıp, 6-7 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.