mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Limonata Tarifi
Limonata? Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
portakal
şeker
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 portakal
1 limon
1 buçuk su bardağı şeker
6 su bardağı su

Hazırlanışı:
Limon ve portakalları güzelce yıkayalım.
Daha sonra istediğiniz gibi dilimleyin.
Buzdolabı poşetine koyup buzluğa atın.
Limonatayı yapacağınız zaman buzluktan çıkarın 5-6 dakika bekledikten sonra robota koyup üzerine bir buçuk su bardağı şekeri koyup robottan geçirin. ( ben bir buçuk su bardağı şeker yazdım ama siz damak tadınıza göre şeker miktarını azaltıp veya çoğaltabilirsiniz. )
Daha sonra çektiğiniz limon ve portakalın üzerine 6 su bardağı suyu ekleyip kaşıkla karıştırın.
Bir süzgeç veya temiz bir tülbentten geçirin.
Limonatanız hazır ramazan günlerinde çok iyi giden bir tarif şimdiden yapanlara
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
nane
nar ekşisi
pirinç
salamura asma yaprağı
tuz
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım kilo salamura yaprak
2 su bardağı dolmalık pirinç
3 adet kuru soğan
yarım su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yeni bahar
1 çay kaşığı nane
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
yar demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Salamura yaprakları sudan geçiriyoruz.
Ardından soğanları küçük küçük doğrayıp yağ ve salçaları ilave edip kavurun.
Sonra pirinçler i koyun ve diğer baharatları ilave edip çok pişmesini beklemeden altını kapatın.
En son maydanoz u doğrayıp karıştırın.
İç harcın soğuduktan sonra sarmalara başlayalım.
Tencereye dizin. Üzerine limonları dizin yaprağın durumuna göre tuz atıp bi yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Sarmaların üzerine çıkacak şekilde su koyup kısık ateşte pişirin. HANIMLAR
El Açması Baklava
Adım adım yapılış aşamalarıyla ev yapımı, el açması baklava tarifi ile karşınızdayız. Şerbetli tatlıların en güzeli olan bu tarifi çok seveceksiniz.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: el
açması
baklava
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kg. un
3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke
1 tutam tuz
1 paket tereyağı veya margarin
500 gram ceviz
1 su bardağı nişasta
6 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
1/4 adet limon
3 adet karanfil

Hazırlanışı:
Unu derin bir kaba koyup ortasında çukur oluşturun. İçine yumurta, sirke,tuz,karbonat, sıvı yağ ve sütü koyup içten dışa doğru karıştırıp hamuru yoğurun.
Hamuru bir süre dinlendirin, o sırada ceviz içini rondodan geçirin. Hafif iri kalmasına özen gösterin.
Hamurunuzu 3 eşit parçaya ayırın. Bir parçayı alıp diğerlerinin üzerine nemli bir bez kapatın.
Dışarı aldığınız hamuru 20 eşit parçaya bölüp bezeler yapın. Her bir bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açıp aralarına bol nişasta dökün.
Açtığınız 20 bezeyi önce elinizle bastırıp büyütün sonra merdane ile tepsi büyüklüğünde açıp yaplanmış fırın tepsinize alın. Üzerine cevizin yarısını döküp eşit şekilde yayın.
Nemli bezle kapattığınız her bir hamur için aynı işlemi uygulayın. Daha düzgün görünmesini isterseniz son kat için 1 beze bırakıp tek açabilirsiniz.
Gelelim kesimine. Baklavanızı artı (+) şeklinde kesin. 4 dilim elde etmiş olucaksınız.
Her dilimin kesmek için tepsinin orta noktasını merkez alarak 2 parmak kalınlığında ölçü alın.
Kesimizine paralel olarak kesip ters V şeklini verin. Daha sonra önce uç noktaları kesip bu kesime paralel kesimler yapıp baklava dilimlerini ortaya çıkarın.
Kestiğiniz baklavanızın üzerine tereyağı ya da margarin eritip her yerine eşit şekilde olucak şekilde dökün.
Hazırlamış olduğunuz baklavanızı fırına atmaya hazırız. Fırınınızı 150 dereceye ayarlayın ve baklavanızı içine koyun. Üzeri hafif kızarınca fırınınızın kapağını aralayın ve üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişmeye bırakın.
Şerbet için şekeri ve suyu ocağa alın kaynayıp yoğınlaşıncaya kadar karıştırın. İçine 1-2 damla limon sıkıp bir kaç tane karanfil atın.
Baklavanıza şerbetin hepsini döküp 1 gece şerbetini çekmesi için bekletin. 60 kat baklavanız bayrama hazır.
Hafif Şekersiz Revani Tatlısı
Hafif Şekersiz Revani Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal
beyaz un
un
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
karabuğday unu
krema
su
vanilya
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 adet yumurta
1 paket vanilya şekeri
1 çay bardağı çiçek balı
1 ½ su bardağı karabuğday unu (Veya beyaz un)
1 ½ su bardağı irmik
1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
½ su bardağı zeytinyağ
4 su bardağı sıcak su
2 paket krema
2 yemek kaşığı çiçek bal
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve vanilya şekerini 5-6 dk iyice köpürene kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve irmik hariç diğer malzemeleri de ekleyin ve 1-2 dk çırpın.
İrmik ve kabartma tozunu ekleyin çırpmaya devam edin.
Unu, çırparken kontrollü bir şekilde ekleyin. Borcamı tereyağ ile yağlayın.
Hamuru içine aktarın ve sallayın, hamur tam otursun. önceden ısıtılmış 175 °C fırında yaklaşık 25 Dk pişirin.
Hamurumuz pişerken şerbetini hazırlayın. Bunu için sıcak suyun içine balı aktarın ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
Kek piştikten sonra fırından çıkarın. Ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbeti üzerine gezdirin.
Tamamen soğumaya bırakın.
Üzerine kremasını hazırlayın. Bunun için soğuk sıvı kremayı bir kaba alın içine balı dökün ve iyice katılaşana kadar çırpın.
Soğumuş olan revanin üzerine sürün ve hindistan cevizi serpin.
Kekikli Ciğer Sote
Ciğere farklı bakış açısı kazandırmak bu olsa gerek. Bol kekikli ciğer sote evde hızlıca hazırlayabileceğiniz nefis bir ana yemek tarifi.
Kategori: Sakatat
Etiketler: kekikli
ciğer
sote
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kilogram ciğer
5 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağ
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Tavaya ciğerlerimizi alalım, kapağını kapatalım, suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Pişince tereyağ ve sıvı yağı ekleyelim.
Hemen ardından soğan, salça ve sarımsak ekleyelim. Kavuralım.
Kavurduktan sonra tuzunu, kekiğini atalım; karıştırıp sıcak su ekleyelim, soğanlar sönene kadar pişirelim.
Kısır
Kısır? Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
karabiber
kısırlık bulgur
bulgur
kuru nane
limon suyu
marul
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
salça
su
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı kısırlık bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet salatalık
2 adet domates
Yarım bağ maydanoz
Birkaç tane salatalık domates turşusu
5-6 yaprak marul
2 yemek kaşığı salça
Bir tutam tuz
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kuru nane
Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı
3 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Bulgurlarımızı ıslatıyoruz.
Sonra üzerini kapayıp suyunu çekene kadar bekliyoruz.
Bu sürede malzemelerimi doğruyoruz.
Suyunu çeken bulgura baharatları salçayı ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
Ekşileri ilave edip doğradığımız malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Şiş Tavuk
Şiş Tavuk? Şiş Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
biber
kimyon
köri
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket tavuk göğsü
2 biber
1 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı salça
Tuz
Köri
Kimyon
Pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Et kuşbaşından biraz büyük doğranır üzerine dövülmüş sarımsak salça yoğurt baharatlar tuz ve yağ eklenip bir güzel harmanlanır.
Bir gece buzdolabında bekletilir. zamanınız yoksa 1 saat önceden de hazırlayıp pişirebilirsiniz.
Dinlendirilen et şişlere geçirilir biber de dilerseniz aralara geçirebilirsiniz.
Hepsi dizildikten sonra fırın uygun fırın tepsisine yerleştirilir ve her tarafı sar pişir kağıdı ile kapatılır.
Sar pişir yoksa elinizde önce pişirme kağıdını sonrada üzerine folyo sarabilirsiniz.
İyice kapadıktan sonra 200 derece fırında 35 dakika pişirilir.
Üzeri kızarsın istiyorsanız piştikten sonra üzerini açıp 5 dakika daha fırında tutabilirsiniz. Şimdiden Ben yanına patates de koydum çünkü ailecek fırında patatese bayılırız. Dilerseniz o şekilde de deneyebilirsiniz
Köfteli Sulu Patates
Köfteli Sulu Patates? Köfteli Sulu Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
ekmek kırıntısı
ekmek
karabiber
kavurma
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
patates
pul biber
şeker
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 orta boy patates
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ (ben kavurma yaptığımız yağı kullandım siz istediğinizi tercih edebilirsiniz)
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
1 çay kaşığı şeker
200 g kıyma
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı ekmek kırıntısı
Karabiber, pul biber kimyon( isteğe bağlı diğer baharatlarda olabilir)

Hazırlanışı:
Köfte için verilen bütün malzemeler karıştırılır güzelce bir harmanlanır. Ben buzluğa attım dinlenmesi için o sırada patatesleri mi doğradım.
Soğanı rendeledim yıkayıp suyunu sıktım.
Yağı mı tencereye alıp soğanı mı kavurdum salça mı ve kırmızı toz biberimi ekledim güzelce bir kavurduktan sonra patatesleri ekleyip 1-2 dakika daha o şekilde kavurdum.
Kaynamış olan suyu üzerini geçecek kadar tencerenin içine döktüm.
Öncesinde misket büyüklüğünde yaptığım köfteleri çok az yağda kızartıp öylece patateslerin içine attım kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Kaynadıktan sonra 2 – 3 diş sarımsağı ezip içine atalım.
Söylediğim baharatları şekeri tuzu her şeyi güzelce atıp kısık ateşte pişmesini bekleyelim.
Gingerbread Latte (Zencefilli Kahve)
5Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Gingerbread Latte (Zencefilli Kahve) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Sıcak İçecek
Sıcak İçecekler
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 dilim taze zencefil
1 &ccedil;ay kaşığı toz zencefil
1 su bardağı s&uuml;t&nbsp
1 yemek kaşığı şeker&nbsp
1 adet &ccedil;ubuk tar&ccedil;ın&nbsp
1 adet tane karabiber&nbsp
2 adet karanfil&nbsp
30 ml espresso&nbsp

Hazırlanışı:
1. Espresso makinasında ya da moka potta espresso yapın.
2. &nbsp;S&uuml;t&uuml; tencereye alarak toz zencefil dışında b&uuml;t&uuml;n malzemeler eklenir.
3. Yaklaşık 5 dakika kaynatılır.
4. Espresso servis bardağına alınır ve s&uuml;z&uuml;lerek s&uuml;t eklenir.
5. &nbsp;&Uuml;zerine zencefil serpilerek servis edilir.
6. &nbsp;.
Pofuduk Poğaça
Pofuduk Poğaça? Pofuduk Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet kuru maya
1 şu bardağı süt
1 şu bardağı şu
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
1 paket toz mayayı ılık süt ve ılık suyla karıştırıyoruz 5 dakika bekledikten sonra yumurta sıvı yağ tuz katıp çırpıyoruz.
Sonra azar azar un ekleyerek yoğuruyoruz birden eklemeyin hamur birden sertleşir kulak memesi yumuşaklığında bırakıp iyice yoğurup üzerini bir kapakla kapatıp 1 saat mayalanmasını bekliyoruz. evinizde soba kalorifer peteği varsa yanına koymanız daha çabuk mayalanmasını sağlayacaktır.
Dikdörtgen bir tepsiye yağlı kağıt açıp avuç içi büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye aralıklarla diziyoruz.
Üzerini temiz bir bezle kapatıyoruz 1 saat daha bu şekilde bekliyor sonra üzerini açıp yumurta sarısı susam ve çörek otu serpiyoruz.
180 derecede ki fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Aşure
Meyveli tatlılardan hoşlanan, değişik lezzetlere açık olan, aşureyi daha önce bir yerde tatmış ve daha güzelini yemek için sabırsızlanan herkesi bekliyoruz!
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: aşure
Porsiyon: 20

Malzemeler:
500 gram aşurelik buğday
500 gram kuru fasulye
500 gram nohut
2,5 kilogram şeker
200 gram kuru üzüm
200 gram kuru kayısı
200 gram kuru incir
200 gram fındık içi
2 adet elma
1/2 su bardağı pirinç
1/2 su bardağı süt
1/2 çay bardağı karanfil
1 adet portakal
1 adet portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
<span style="font-weight: 400;">Ayıkladığınız buğdayı, ılık suda kara suyu gidene kadar 4-5 defa yıkayın.</span><span style="font-weight: 400;">⠀</span>
<span style="font-weight: 400;">Tencereye alıp üzerini 4 parmak geçecek kadar su ilave edin.</span>
<span style="font-weight: 400;">15 dakikalık periyotlar halinde 4'er defa kaynatıp süzdürün.</span><span style="font-weight: 400;">⠀</span>
<span style="font-weight: 400;">Üzerini 1 karış geçecek kadar su doldurup kaynatın, 1 gece bu suda bekletin.</span>
<span style="font-weight: 400;">Nohut ve fasulyeyi akşamdan ılık su ile ıslatın ertesi gün suyunu yenileyip düdüklü tencerede kaynadıktan sonra köpüklerini alıp, kapağını kapatıp 1 saat orta ateşte pişirin.</span>
<span style="font-weight: 400;"> 1/2 çay bardağı karanfili 1.5 su bardağı su ile kaynatıp süzdürün.</span><span style="font-weight: 400;">⠀</span>
<span style="font-weight: 400;">Kuru üzümü 1 saat kaynar suda bekletip süzdürün.</span><span style="font-weight: 400;">⠀</span>
<span style="font-weight: 400;">Ön hazırlığını yaptığınız buğdayları suyu ile birlikte tencereye alın, buğdayların üzerini bir buçuk karış geçecek kadar su ilave edin ve kaynatın.</span><span style="font-weight: 400;">⠀⠀</span>
<span style="font-weight: 400;">Pirinç, nohut ve fasulyeyi ekleyin. </span><span style="font-weight: 400;">⠀</span>
<span style="font-weight: 400;">45 dakika pişirin sonra şekerinizi ekleyin ve 1 saat orta ateşte devamlı karıştırarak pişirmeye devam edin.</span>
<span style="font-weight: 400;">Kuru üzümü ilave edin.</span><span style="font-weight: 400;">⠀</span>
<span style="font-weight: 400;">Kuru kayısıyı ve kuru incirleri yıkayın, yıkadıktan sonra küp şeklinde doğrayıp aşureye ilave edin.</span>
<span style="font-weight: 400;">Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayarak ilave edin.</span>
<span style="font-weight: 400;">Önceden dilediğiniz boyuta göre kestiğiniz portakalları ve kabuklarını ilave edin.</span>
<span style="font-weight: 400;">Sütü ilave edin.</span>
<span style="font-weight: 400;">Karanfilli suyu ilave edin.</span>
<span style="font-weight: 400;">Bütün fındıkları kavurup ekleyin, altını kapatın.</span>
<span style="font-weight: 400;">Kapağını kapatıp 30 dakika dinlendirdikten sonra aşureniz hazır olacaktır.!</span>
Tavada Pratik Antep Katmeri
Tavada Pratik Antep Katmeri? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
baklavalık yufka
yufka
ceviz
kaymak
şeker
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 tane baklava yufkası
1 küçük kase antep fıstığı ya da ceviz
2 tepeleme yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kaymak
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tereyağını eritelim.
Yufkamızı tezgaha serelim.
Bir fırça yardımıyla tereyağını yufkaya sürelim.
Şekeri içine serpelim.
2. Kat yufkayı da üzerine koyalım. Ona da tereyağı gezdirelim.
Bir katmer için yanlızca 2 yufka kullandım.
Toz antep fıstığını ve kaymağı üzerine koyalım.
Eninden ve boyundan ortaya doğru katlayalım ve kare şekil elde edelim.
Katmerin altına ve üstüne tereyağı sürelim.
Diğer 2 yufka için de aynı işlemi yapalım. Yanmaz yapışmaz bir tavada orta ateşte kızartalım. Orta sıcaklıkta tüketelim.
Kuruvasan Poğaça
Kuruvasan Poğaça? Kuruvasan Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
maya
peynir
şeker
su
susam
süt
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı maya
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
250 gr peynir
Dilerseniz bir tutam maydanozda ekleyebilirsiniz
2 yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
İlk olarak bir kaba un hariç tüm malzemeleri alalım ve karıştıralım.
10 dk bekletelim.
Üzerine mayası çıkacaktır ve yavaş yavaş unu ekleyelim.
Elimiz yapıştıkça zeytinyağlıyalım ve güzelce yoğuralım ama hamurumuz sert olmayacak arkadaşlar gayet yumuşak bir hamur yoğuralım ve üzerini kapatıp 15 -20 dk dinlenmeye alalım.
O sırada da peyniri rendeliyelim ve maydanozu doğrayıp karıştıralım.
Hamurumuz dinlendikten sonra resimlerdeki gibi yumak yapıp biraz elimizle açalım. Bıçakla çizgi şeklinde keselim.
İç harcı koyup saralım.
Hilal ay şeklini alan poğaçalarımıza yumurta sarısı ve zeytinyağıyla yaptığımız karışımı sürelim.
Yağlanmış fırın tepsimize dizip susam serpelim.
180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 25 dk pişirelim. Servis tabağına alalım ve sunuma hazır. Afiyet olsunn.
Fırında Patates Kroket
Fırında Patates Kroket? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
dil peyniri
peynir
galeta unu
un
haşlanmış patates
patates
kabartma tozu
kadayıf
karabiber
krema
muskat
parmesan
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet haşlanmış patates
2 yemek kaşığı tereyağ
1 fincan krema
1 su bardağı süt
Tuz
1 bardak rendelenmiş parmesan
1 bardak rendelenmiş dil peynir
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Karabiber
Muskat isteğe bağlı
1 adet yumurta
Bir miktar galeta unu
Bir miktar kavrulmuş kadayıf
Bir miktar un

Hazırlanışı:
Patateslerimizi eziyoruz üzerine peynirlerimizi, karabiberi, muskat ve kabartmatozunu ekliyoruz.
Diğer tarafta tencereye tereyağ, krema ve sütü ekleyip ocağa alalım kaynamaya bırakalım bir miktar tuz atalım.
Kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
Patateslerimizin üzerine azar azar dökelim hepsini dökmüyoruz kıvamını ayarlamamız gerekiyor yuvarlak top yapmak için.
Bir kaba yumurta kıralım bir kaba unu koyalım bir kaba bir miktar kavrulmuş kadayıf ve galeta unumuzu koyup karıştıralım.
Patates topu hazırlayıp önce una sonra yumurtaya son olarak kadayıflı karışıma bulayıp fırın tepsisine alıyoruz.
200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Kahvaltıya Veya Yemeklerin Yanına Nefis Sağlıklı Patates (Tavada)
Kahvaltıya Veya Yemeklerin Yanına Nefis Sağlıklı Patates (Tavada)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kekik
patates
pul biber
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet patates
Kekik
Pul biber
Tuz
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Patatesleri istediğiniz şekilde soyup doğruyoruz.
Sonra baharatları yağı ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Düşük Proteinli Sebzeli Makarna
Düşük Proteinli Sebzeli Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
baharat
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kekik
kimyon
patates
sarımsak
sivri biber
biber
soğan
tuz
tuzot
Porsiyon: 2

Malzemeler:
22 gr soğan
20 gr sivri biber
30 gr domates
30 gr patates
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
İsteğe bağlı baharatlar
Tuzot
Tuz
Kekik
Kimyon

Hazırlanışı:
Uygun bir tencerede sebzeleri kavuralım. Salçaları da ekleyip kavurmaya devam edelim.
Sıcak suyu da ekleyip kaynayınca makarnayı da ilave edelim.
İndirmeye yakın istediğiniz baharatları ekleyin. Ben yazdığım baharatları kullandım siz dilediğinizi kullanabilirsiniz.
Suyunu çeken makarnayı 5 – 10 dk dinlendirelim ve servis edelim. Deneyeceklere şimdiden.
Elmalı Turta
Elmalı Turta? Binlerce kişinin defterindeki Elmalı Turta Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
elma
kabartma tozu
margarin
şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr margarin
10 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
2. 5 şu bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tarcın
5 adet elma
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Turta hamurundaki malzemelerin hepsi güzelce yoğurulur üzeri nemli bir bezle kapatılarak bekletilir.
Elmalar rende yapılır içine tarçın şeker katılarak ocakta 10 dakika karıştırılarak pişirilir soğumaya bırakılır.
10 dakika sonra yuvarlak orta büyüklükte yada 26-27 cm yuvarlak tepsiye varsa turta kek kalıbına hamurun 4/3 ü tepsi yağlandıktan sonra elimizle yayılır.
Üzerine elmalı harç eşit şekilde yayılır. 4/1 hamurunu şeritler halinde üzerine şekil verilir.
En son yumurta sarısı sürülerek 180 C fırında 20 dakika pişirilir.
Kalan Makarnadan Salata
Kalan Makarnadan Salata? Kalan Makarnadan Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
baharat
makarna
salatalık
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Dünden kalan makarna
2 tane salatalık
3 çorba kaşığı yoğurt
Baharat

Hazırlanışı:
Dolapta soğumuş makarnaları üstüne salataları rendeleyelim ve yoğurdu ilave edelim.
Biraz su ekleyelim. Baharat ve tuzunu da ekleyelim. İşte hazır:)
Acılı Bisküvi
Lezzeti ile sizi büyüleyecek nefis acılı kurabiye tarifi!
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı margarin
3 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
1'er yemek kaşığı susam ve çörek otu Sos için
2 yemek kaşığı labne peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı mayonez
5-6 dal maydanoz
Üzerine

Hazırlanışı:
Önceden oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini, yumurtanın akını ve unu bir kaba koyup yoğurun. Pul biber, karbonat ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar 10 dakika yoğurun.
Unlanmış düz bir zemin üzerinde merdane yardımıyla hamuru 3 mm kalınlığında açın. Kesme ruleti veya bir bıçakla 5x5 cm büyüklüğünde 16 adet kare kesin. Bisküvileri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp, çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarıp 8 adedini tabağa alın.
Sos için labne peyniri, mayonez, zeytinyağı, pul biber ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Sostan 1 yemek kaşığı ayırıp kalanını 8 adet bisküvinin üzerine paylaştırın. Kalan 8 adet bisküviyi de sosun üzerine kapatın. Kalan 1 kaşık sosu bisküvilerin üzerine paylaştırın. Son olarak üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
Damla Çikolatalı Sade Kek
Damla Çikolatalı Sade Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
25 gr oda ısısında yumuşamış tereyağ veya margarin
1 çay bardağı damla çikolata
1, 5-2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
İlk önce keki pişireceğimiz kabın katı yağ ile yağlayıp unlayalım.
Çırpma kabına yumurta şeker ve sıcak su alınıp 5 dakika çırpınır.
Daha sonra sırasıyla diğer malzemeler eklenip çok katı olmayan akışkan bir hamur elde edilir.
Hafif unladığımız damla çikolatalar en son keke karıştırılır.
180 derecede önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu Patates Yemeği? Tavuklu Patates Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
kapya biber
biber
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
tavuk göğüs
tavuk eti
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
5 tane orta boy patates
1 tane kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tane kapya biber
3 tane sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Tüm sebzeler ve tavuk göğsü yıkanıp küp küp yemeklik doğranır.
Tencere ocağa konur kızınca yağ ve soğan eklenerek kavrulur.
Ardından tavuklar eklenir orta ateşte kendi suyunda kavrulur suyu çekince biberler ve sarımsak eklenir.
Kavurunca salçası ve patatesler eklenir üzerine çıkacak kadar kaynar su eklenir orta ateşte pişirilir
Patatesi rahatça kesiliyorsa yemeğimiz pişmiş demektir.
Bu aşamada baharatlarınızı ekleyebilirsiniz.