mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Badem Ekmeği
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Badem Ekmeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Ekmek Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Diyet Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
180 g badem unu
110 g rendelenmiş Mozarella peyniri
2 çay kaşığı glütensiz kabartma tozu
8 adet yumurta beyazı
1 çay kaşığı tuz&nbsp
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 tatlı kaşığı susam&nbsp
1/2 tatlı kaşığı çörekotu&nbsp;&nbsp
1 tatlı kaşığı ay çekirdeği içi&nbsp;&nbsp
1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği içi&nbsp;&nbsp

Hazırlanışı:
1. Badem ununu, peyniri, kabartma tozunu ve tuzu bir kaba alarak karıştırın.
2. Peynirin bir miktarını daha sonra kullanmak üzere ayırın.
3. Bir başka kapta yumurta beyazlarını kabarana kadar mikser ile çırpın.
4. Hindistan cevizi yağını ekledikten sonra yaptığınız badem unu karışımını bir spatula yardımıyla yavaş yavaş ilave edin.
5. &nbsp;Elde ettiğiniz karışımı yağladığınız herhangi bir kek kalıbına alarak üzerine çörekotu, ay ve kabak çekirdeği ile susamı ekleyin.
6. Son olarak&nbsp; ayırdığınız mozarella peynirini ilave edin ve daha önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika süreyle pişirin.
7. Üzeri kızarınca fırından çıkarın ve soğuması için bekletin.
8. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
9. 1 Porsiyon Badem Ekmeği Kaç Kalori?Badem ekmeğinin bir porsiyonu, yaklaşık 165 kaloridir.
Nutellalı Rulo Tost
Nutellalı Rulo Tost? Onlarca kişinin defterindeki Nutellalı Rulo Tost Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
nutella
sıvı yağ
süt
tarçın
tereyağı
tost ekmeği
toz şeker
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 dilim tost ekmeği
1 yumurta
Yarım çay bardağı kadar süt
Nutella
Tereyağı yada sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Tost ekmeklerin kenarlarını kesip bir merdane yardımıyla biraz açalım.
İnceltip büyüyecek bu şekilde.
Tosta nutella sürün ve rulo haline getirin.
Süt ve yumurtayı geniş bir tabakta çırpın ve nutellalı ruloları güzelce batırın içine.
Ben teflon tavaya biraz tereyağ koyup erittim.
Daha sonra nutellalı ruloları her tarafından güzelce kızartın.
Daha sıcakken toz şeker ve tarçını karıştırdığınız tabağa alın ve şeker karışımına bulayın. Sıcak sıcak servis yapın. #nutella #frenchtoast #tarif #sunum #kahvaltısunumu.
Mandalinalı Cheesecake
Mandalinalı Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki Mandalinalı Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mandalina
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
80 g şeker
160 g yumuşak tereyağı
240 g un
750 g quark
3 adet yumurta
250 ml süt
100 ml sıvı yağ
1 paket vanilya şekeri
1 paket vanilyalı puding tozu
2 küçük kutu (garnitür) süzülmüş mandalina (tercih edebilirsiniz)

Hazırlanışı:
Zeminle başlayalım. Tereyağı, un ve şeker gibi tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve elinizle yoğurarak ufalanan bir hamur elde edin.
Daha sonra hamuru kelepçeli bir kek kalıba koyun ve elinizle her yerine bastırın.
Kuark harcı için tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve kremsi kıvamına gelinceye kadar çırpma teli ile çırpın.
Şimdi bu karışımını kalıba dağıtın.
Süzülen mandalinaları kuark karışımının üzerine paylaştırın ve önceden ısıtılmış 170° fırında 1 saat pişirin.
Pişirdikten sonra 1-2 saat soğumaya bırakın.
Yulaflı Enerji Verici Kurabiye
Oldukça enerji verici ve tok tutan ara öğünlerde yenilecek bir kurabiye tarifi bu. Üstelik çok sağlıklı ve yapımı da pek kolay.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: yulaflı
enerji
verici
kurabiye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 bardak yulaf
1 avuç çiğ badem
1 avuç ceviz
5 adet hurma
3 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
3 tepeleme yemek kaşığı süt
1 adet bitter çikolata

Hazırlanışı:
Önce yulafları blendardan geçiriyoruz un haline geliyor, daha sonra içerisine badem ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz.
Yumuşamış olan hurmalarımızı ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra içerisine fıstık ezmesini ekliyoruz süt ile karıştırıyoruz.
Bitter çikolatayı ekleyip karışımı top haline getirip tepsiye diziyoruz.
Daha önceden ısıtılmış fırınımıza 150 derecede 10-15 dakika pişiriyoruz.
Labne Peynirli Kırmızı Dondurma
30Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Labne Peynirli Kırmızı Dondurma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 g dondurulmuş frambuaz
400 g labne peyniri
1 su bardağı pudra şekeri
Frambuaz

Hazırlanışı:
1. Frambuaz, labne peyniri ve pudra şekerini mutfak robotuna alın.
2. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar mutfak robotundan geçirin.
3. Meyveli karışımı geniş bir kaseye alıp dondurucuda 8 saat kadar dinlendirin.
4. Bir dondurma kaşığı yardımıyla servis kaselerine paylaştırın.
5. Frambuaz ile süsleyerek servis yapın.
Kırma Böreği (Bulgaristan Göçmeninden)
Kırma Böreği (Bulgaristan Göçmeninden)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
lor peyniri
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
tulum peyniri
yoğurt
yoğurt suyu
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane hazır yufka
100 gram tulum peyniri
100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
100 gram lor peyniri
6 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tane yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı yoğurt suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı susam

Hazırlanışı:
Yufkanın biri tezgaha serilir. Yarısına 2 kaşık sıvı yağ serpiştirilir.
Üzerine tüm peynirlerin üçte biri serpilerek yufkanın diğer yarısı peynirlerin üstüne kapatılır.
Geniş kenardan başlayarak büzüştürülen yufka dörder parmak genişliğinde kesilir.
Yağlanan tepsiye dizilir. Diğer 2 yufkaya da aynı işlem yapılır ve tepsi çok sıkı olmayacak şekilde doldurulur.
Üst sosu için de tereyağı hariç tüm malzeme bir kapta çırpılır.
Tepsideki kırmaların üstüne yedirerek dökülür. 1 yemek kaşığı tereyağı fındık büyüklüğünde serpiştirilir.
En üste de bolca susam dökülür ve 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. İlk sıcaklığı çıkınca servis edilir.
Vişneli Ve Çikolatalı Soğuk Pasta
25Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Vişneli Ve Çikolatalı Soğuk Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 gr sütlü çikolata
250 gr vişne
6 yumurta sarısı
Yarım su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı mısır unu
450 ml süt
200 ml süt kreması

Hazırlanışı:
1. Çikolatayı küçük parçalara bölün.
2. 5-6 vişneyi süsleme için ayırın.
3. Kalanının çekirdeklerini çıkarıp robotta püre haline getirin.
4. &nbsp;Yumurta sarıları, tozşeker ve mısır ununu bir kaba alıp köpük köpük olana kadar çırpın.
5. Sütü ılıtıp karışıma azar azar yedirerek ilave edin.
6. Tencereye alıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin.
7. Ocaktan alıp iki ayrı kaba paylaştırın.
8. Karışımlardan birine çikolata, diğerine ise vişne püresini ilave edip karıştırın.
9. Dikdörtgen ve alt kısmı bombeli kalıbın içine streç folyo döşeyin.
10. Vişneli muhallebiyi döküp tüm kalıba eşit olarak yayılmasını sağlayın.
11. Buzlukta 20 dakika kadar bekletin.
12. Çikolatalı muhallebiyi ekleyip tekrar buzluğa alın ve 12 saat bekletin.
13. Ayırdığınız vişneleri tozşekere bulayın.
14. Kalıbı ters çevirip terini servis tabağına alın.
15. Üzerini vişne taneleriyle süsleyin.
16. Dilimleyip servis yapın.
Soğanlı Mantar Kavurması
Soğanlı Mantar Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
mantar
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr mantar
3 adet soğan
Biraz sıvı yağ
Biraz tuz, pulbiber

Hazırlanışı:
Öncelikle mantarları güzelce yıkayıp doğrayıp hazırda bekletelim.
Daha sonra soğanları doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine hazır olan mantarları ekleyelim.
Tenceremizin kapağını örtüp mantar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Üzerine tuzunu ve pulbiberini ekleyip karıştırıp 5 dk kadar daha kavurduktan sonra yemeğimiz hazır. Herkese
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
çörek otu
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr margarin
2 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (sarısı üzerine)
2 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Çörek otu

Hazırlanışı:
Margarini katı olarak alıp içine yağ, şeker, tuz, yumurta, kabartma tozu ve aldığı kadar unla hamurumuzu yoğuruyoruz.
Hamurdan parçalar alıp rulo yapıp bıçakla velev kesiyoruz. Üzerine yumurta sarısı çörek otu serpip 180 derecede pişiriyoruz.
Zerdeçallı Zencefilli Kurabiye
Zerdeçallı Zencefilli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
yumurta
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adat yumurta
100 gr tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Un ( tahmini 2, 5 3 su bardağı )

Hazırlanışı:
Un harici tüm malzemeyi koyup karıştırıp unu kontrollü ekliyoruz.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak şekil verin.
180 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Pratik Yağsız Sütsüz Ağlayan Kek
Pratik Yağsız Sütsüz Ağlayan Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar un yaklaşık 2 su bardağı
6 yemek kaşığı su
2 poşet kremsanti
1 su bardağı soğuk su
1 paket çikolata sos
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak çikolata sosumuzu paketin üzerindeki tarife göre pişirelim ben koyu bi kıvam olsun diye az su koydum siz isterseniz paketin arkasında yazan tarife göre su koyabilirsiniz.
Piştikten sonra soğuması için bir kenara alalım veya buzdolabına koyalım.
Sonra krem santiyi çırpalım. Onu da dolaba koyalım.
Sonra şeker ve yumurta köpürene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz ve kek hamuru kıvamına gelince ( krep hamurundan koyu kıvamlı) tepsimize döküyoruz
Ben borcam kullandım kare olan siz istediğinizi kullanabilirsiniz ve 150 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkınca üzerine 6 yemek kaşığı suyu gezdiriyoruz.
Kek iyice soğuduktan sonra üzerine krem santim daha sonra çikolata sos döküp 10dk dinlendikten sonra servis edebilirsiniz deneyeceklere kolay gelsin
Tavuklu Kabak Sandal
Tavuklu Kabak Sandal? Tavuklu Kabak Sandal Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
kabak
karabiber
kekik
salça
sarımsak
soğan
tavuk eti
tuz
yağ
yeşil biber
biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet kabak
Tavuk göğsünün yarısı
Küçük bir soğan
1 adet yeşil biber
1 adet küçük domates
Sarımsak
Tuz, karabiber, kekik
Yağ
Salça

Hazırlanışı:
İlk önce kabakları ortadan ikiye bölüp çekirdekli kısmını tatlı kaşığı ile çıkartıyoruz.
Kızgın yağa atıp arkalı önlü pişiriyoruz. Kağıt havlu üzerine aldığımız kanallara tuz ve karabiber serpiyoruz.
Tavukları küçük küpler halinde doğrayıp tavaya alıyoruz.
Suyunu salıp çekene kadar pişirdikten sonra yağ ekleyip soğan, sarımsak, biberi pişiriyoruz.
Daha sonra domatesleri atıp tuz kekik ve karabiber ekliyoruz.
Pişen tavukları ocaktan alıp borcama aldığımız kabak sandallerın içini tavukla dolduruyoruz.
Bir yemek kaşığı salçayı bir bardak sıcak suda eritip sandallerın içine bir iki kaşık döktükten sonra kalanı tabana dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirin. Dilerseniz üzerine kaşar rendesi de ekleyebilirsiniz.
Portakallı Smoothie Tarifi
Portakallı Smoothie? Portakallı Smoothie Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
portakal
süt
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet portakal (donmuş da olabilir normal de)
Yarım bardak soğuk süt
2 kaşık yoğurt
Bal (istenilen kadar)

Hazırlanışı:
İlk önce portakallarımızın kabuklarını soyup kesiyoruz.
Blenderımıza ilk olarak süt olacak şekilde malzemelerimizi koyuyoruz ve tüm malzemeler birleşen kadar karıştırıyoruz.
Bardağa koyup içiyoruz.
Laz Böreği
Görünüşü baklavayı andırsa da hafif bir tatlı kendisi. Laz böreği tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir börek hazırlayacaksınız.
Kategori: Börek
Etiketler: laz
böreği
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1/2 paket baklavalık yufka
200 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti yapalım ve soğumaya bırakalım.
Muhallebeyi yapmak için yumurtayı çırpalım. Ardından sütü ve diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyelim.
Malzemeleri çırpıp bir tencereye alalım. Ocakta muhallebi pişene kadar karıştırmaya devam edelim.
Kıvamı koyulaşınca ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Küçük tavada tereyağını eritelim.
Yufkaları yarıya ayıralım. Yağladığımız tepsiye ikişerli veya üçerli dizelim ve tereyağıyla yağlayalım.
Yufkaların yarısı bu şekilde yerleştirildikten sonra hazırladığımız muhallebiyi sürüyoruz.
Sonra kalan yufkaları da aynı şekilde yağlayıp yerleştirelim.
En son katıda yerleştirdikten sonra yağlayıp küçük olmayacak şekilde eşit parçalar halinde keselim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
Pişen tatlıyı fırından alıp soğumuş şerbetimizi tatlının üzerine döküyoruz.
Tereyağlı Hurma Tatlısı
Tereyağlı Hurma Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
su
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
100 gr eritilmiş teremyağ
1 kahve fincanı su
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
1 kahve fincanı toz şeker
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon

Hazırlanışı:
Şerbeti hazırlamak için bir tencerenin içine su ve şekeri koyup kaynaması için ocağa alın.
Şerbet kaynadığı zaman içine limon suyunu da sıkıp 5 dakika daha kaynatın soğumaya bırakın.
Unun ortasını açın ve eritilmiş ılık teremyağı dökün ve içerisine yumurtayı ekleyin.
Unun üzerine toz şeker ve tuzu serpin kabartma tozu ve sirkeyi de üstüne ekleyip yoğurun.
Hamurun kıvamı poğaça veya kurabiye gibi olmalı, gerekirse un ekleyip kıvamını ayarlayın ve üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.
Ortalama 15 dakika dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak hurma şekli verin.
Kızartma tenceresinin içine bolca sıvı yağ koyun ve kızdırın.
Hazırladığınız hurma tatlısını kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Kızarttığınız hurma tatlılılarını yağlarını süzdürerek ilk başta hazırladığınız soğumuş olan şerbete atın ve şurubu tatlı iyice çekince çıkarıp servis tabağına alın. Ben içini cevizli tercih ettim.
Vişneli Yaprak Sarma
Vişneli Yaprak Sarma? Vişneli Yaprak Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
kaymak
kuru nane
nar ekşisi
pirinç
şeker
soğan
tarçın
tuz
vişne
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Bir miktar yaprak
2 su bardağı pirinç
2 orta soğan
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Silme tarçın
1 su bardağı vişne (Buzlukta olabilir)
Kuru nane 2 tatlı kaşığı
Varsa 2- 3 yemek kaşığı kadar kaymak

Hazırlanışı:
Vişneleri buzluktan çıkaralım. Çözüldükten sonra çekirdeklerini çıkarıp harcın içine atmak için kenara alalım ve tüm malzemeleri koyup orta ateşte 5 dk kadar çevirelim malzemeleri özleştirelim.
Sonra harcımızla yapraklarımızı bir güzel saralım( benim bebeğim olduğu için çok acele acele sarmak durumunda kaldım siz daha özenli sarabilirsiniz ve zamanınız çoksa malzemenizi ona göre de çoğaltabilirsiniz tamamen size kalmış) işlem bitttikten sonra sarmalarimizi kontrollü bir şekilde pişirelim.
Kısık ateşte yavaş yavaş pişmesi daha güzel oluyor o yüzden yemeği gündüz yaparsanız daha güzel olur Dilerseniz tencerenin işine sonradan zeytinyağı ve biraz vişne tanecikleri de gezdirebilirsiniz. herkese
Taze Yaz Dolması
Taze Yaz Dolması? Taze Yaz Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
kabak
patlıcan
pirinç
salça
sıvı yağ
soğan
top biber
biber
yaprak
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 adet kabak
3 adet patlıcan
Yarım kilo top biber
Yarım kilo yaprak (Bir servis ortaya)
1 kase pirinç
1 çay bardağı bulgur
2 yemek kaşığı salça
3 adet soğan
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kabakları ikiye bölüp içlerini oyuyoruz. Aynı işlemi patlıcanlar içinde ve biberler içinde yapıyoruz
Daha sonra ya da kabak ve patlıcanlı kızartıyoruz biberleri kızartıyoruz.
Çünkü biberler çok çabuk erir. Daha sonra soğanı küp küp doğruyoruz.
Salçayı, pirinci, bulguru sıvı yağ hepsini iyice yoğuruyoruz.
Daha sonra patlıcanları kabakları biberleri dolduruyoruz ve yaprakları ince ince sarıyoruz ve üzerine tekrar soğanlı ve salçalı su yapıp her yerine gezdiriyoruz ve pişmeye bırakıyoruz
Çıtır Çıtır Ispanaklı Zeytinyağlı Lokmalık Börek Tarifi
Çıtır Çıtır Ispanaklı Zeytinyağlı Lokmalık Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
peynir
tuz
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bağ ıspanak
1 dilim peynir
Yarım çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytin yağı
6 adet yufka
1 adet yumurta sarisi

Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayalım, ince ince doğrayalım. Bir leğenin veya derin kabın içine alalım.
Daha sonra peyniri (3 yemek kaşığı) zeytin yağını tuzunu (dilerseniz baharat katabilirsiniz)ilave edip iyice karıştıralım.
Yufkanın birini açıp zeytin yağıyla içini yağlayalım,sonra bir ucunu alıp diğer ucuna katlayalım,içine rulo şeklinde saracak şekilde iç harcımızdan koyalım.
Açıkta kalan yerlerine tekrar zeytin yağı sürelim.
Rulo şeklinde saralım.
Altı adet yufkayı bu şekilde yapalım ve kesimini /// bu şekilde keselim.
Üstlerine yumurta sarısını sürelim.
Fırın tepsisine sıralayıp önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına sürüp pişirelim.
Fırında Kıymalı Patlıcan
Fırında Kıymalı Patlıcan? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
karabiber
kekik
kıyma
kuru soğan
soğan
patlıcan
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4-5 adet patlıcan
2 adet kuru soğan
3 – 4 adet yeşil biber
250 gr kıyma
1-2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanlarımızı alacalı soyup, halka halka çok ince olmayacak şekilde doğruyoruz.
Tuzlu suda bekletelim. Su karalandıktan sonra suyu dökelim, patlıcanları durulayıp sularını sıkalım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek üzerine patlıcanları dizelim.
Üzerlerine hafif tuz serperek önceden ısıtılmış 180. derecede pişirelim. Hafif diri kalmalılar.
Patlıcanlar fırında pişerken tavada soğanlarımızı biberle birlikte kavuralım.
Daha sonra kıymamızı ilave edelim. Karabiber ekleyelim.
Kavrulan harca salçamızı ilave edip iyice karıştıralım.
Üzerine kaynar su, tuz ve kekik ilave edip hafif suyunu çekene kadar pişirelim. Harcımız yine sulu kalsın.
Pişen patlıcanları daha küçük tepsiye üst üste gelecek şekilde dizelim. Ben küçük yuvarlak borcamı kullandım.
Üzerine de kıymalı harcımızı gezdirelim. 180 derecede suyunu çekene kadar pişirelim. Not: Bu şekilde patlıcanlar kızartılmadığı için daha hafif oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
Pesto Soslu Somon
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Pesto Soslu Somon Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Balık Yemekleri
Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet somon fileto
3 yemek kaşığı pesto sos&nbsp
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, taze &ccedil;ekilmiş karabiber
1 diş sarımsak, ezilmiş
1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 yemek kaşığı &ccedil;am fıstığı (veya ceviz/badem)
1 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
1. Somon filetolarını yıkayıp iyice kurulayın.
2. Her iki y&uuml;z&uuml;ne tuz ve taze &ccedil;ekilmiş karabiber serpin.
3. Arzu ederseniz ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
4. Ardından somonların &uuml;st y&uuml;zeyine bolca pesto sos s&uuml;r&uuml;n.
5. Fırın se&ccedil;eneğini kullanacaksanız, fırını 200 dereceye ısıtın.
6. Somonları yağlı k&acirc;ğıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve &uuml;zerini yine yağlı k&acirc;ğıtla hafif&ccedil;e kapatın.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15&ndash;18 dakika pişirin.
8. Son 2 dakikada &uuml;zerindeki kağıdı alarak somonların hafif&ccedil;e kızarmasını sağlayabilirsiniz.
9. Tavada pişirmeyi tercih ediyorsanız, pesto sosu sadece &uuml;st y&uuml;zeye s&uuml;r&uuml;n.
10. Derili kısım alta gelecek şekilde somonları tavaya alın ve y&uuml;ksek ateşte kısa s&uuml;re m&uuml;h&uuml;rleyin.
11. Ardından tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 10&ndash;12 dakika boyunca pişirin.
12. Lezzetiyle sofranızı zenginleştirecek pesto soslu somon tarifi servise hazır.
13.
Muzlu Kek
Muzlu Kek? Muzlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
muzlu puding
puding
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket muzlu puding
3 su bardağı un(elekten geçiriyoruz)
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz.
İki ayrı derin kaba alıyoruz.
Yumurta akının içerisine bir tutam tuz atıyoruz ve iyice katılaşana kadar çırpıyoruz (ters çevirdiğimizde düşmeyecek)
Sarılarının da içine toz şekeri ilave ediyoruz.
2 yemek kaşığı ılık su ile çırpıyoruz beyazlaşana kadar 3-5 dk.
Sarısını çırptığımız kabın içine 1 paket vanilyayla beraber yine çırpıyoruz çok az.
Sonra sıvı yağ, süt ve muzlu pudingi de karıştırın azcık çırpın.
Katılaşan yumurta akını da yavaş yavaş ekliyoruz içindeki havasın söndürmeden çırpıyoruz.
Önce 1 bardak unu elekten geçirerek dökün karıştırın.
Sonra ikinci bardağı ve diğer bardağı da ardından kabartma tozunu ilave edin çok az çırpın yine ve yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz.
Önce 180 derecede 10 dk dereceyi düşürerek 160-170 derecede 10 dk pişirelim. Üzeri hafif kızaracak.
10 dkdan sonra ters çeviriyorum her yeri pişsin diye.
20 dk içinde pişmişti ama fırından fırına değişebileceğinden kontrollü pişirelim.
20 dk dolduğunda kürdan batırırsak pişip pişmediğini anlarız bu şekilde. Herkese