mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kfc Kova Orjinal
Kfc Kova Orjinal? Binlerce kişinin defterindeki Kfc Kova Orjinal Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
kırmızı toz biber
toz biber
krema
mısır gevreği
tavuk baget
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket tavuk baget
2 adet tavuk göğüsü
3 bardak un
2 kaşık kırmızı toz biber
Tuz
2 kaşık galeta unu
2 yumurta
Yarım paket krema
Yarım paket mısır gevreği

Hazırlanışı:
Öncelikle bagetleri biraz haşlayalım malum evde büyük yağ ocakları olmadığından hemen pişmez o yüzden ilk olarak bagetleri haşlayalım.
Bagetler haşlanırken tavuk göğüslerinin 1 tanesini. küçük kare şeklinde diğerini uzun şeritler halinde kesin.
İlk istasyon için un, tozbiber, galeta unu, tuzu ekleyin. Tuzu kendi yediğiniz miktarda ayarlayın ayrıca toz biberi isterseniz acı olarak da kullanabilirsiniz.
İkinci istasyon için bi kapta yumurta ve kremayı karıştırın tuz ilave edin.
Üçüncü istasyon için mısır gevreğini çok küçük olmayacak şekilde elinizle parçalayın. Geniş bir tencerede bol yağı kızdırın.
Tavukları önce unlu karışım daha sonra kremalı en sonda mısır gevreğine iyice bulayın. Yaklaşık 3 -4 dk. içinde pişiyor. Aynı şekilde bagetlere de aynı işlemi uygulayıp pişirin. Soslar ile servis edin.
Közlenmiş Biber Yatağında Soslu Tavuk Ve Pilav
Közlenmiş Biber Yatağında Soslu Tavuk Ve Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
galeta unu
un
kekik
nane
pirinç
sarımsak tozu
sıvı yağ
tavuk baharatı
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 adet çarliston yeşil biber (dilerseniz farklı bir biber de kullanabilirsiniz)
1 parça tavuk göğsü
Rendelenmiş 3 domates
Nane
Kekik
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı tavuk baharatı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pirinç Pilavı

Hazırlanışı:
Öncelikle biberleri yıkayalım ve peçete ile kurulayalım.
Biberlerin baş ve son kısmını kesip fırın ızgarasına dizelim.
Fırın önceden 200 derecede ısıtılmış olarak fırına koyalım.
Tavukları jülyen şeklinde doğrayalım.
Bir kapta un, galeta, baharatları karıştıralım.
Tavukları sıvı yağa bulayalım ve sonrasında ise un karışımına batıralım.
Ocakta kaynayan yağa dikkatlice batıralım.
Bir yandan bilindik pirinç pilavımızı yapalım.
Biberler kararmaya ve yumuşamaya başlayınca alalım.
Tavukların üzeri kızarana içi yumuşayana kadar pişirelim.
Biber Dolması (İçi Yumuşacık)
Biber Dolması (İçi Yumuşacık)? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
dolmalık biber
biber
domates
karabiber
kırmızı biber
kıyma
kuru nane
maydanoz
pirinç
pul biber
salça
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 tane orta boy dolmalık biber
5 tane kırmızı biber 2 ye bölerek kullandım küçükse bölmeyiniz (Küçükse biberler arttırabilirsiniz )
16-17 tane biberimiz oluyor toplam
2 orta boy soğan
2 yumurta büyüklüğünde kıyma isteğe göre arttırabilirsiniz
2 tane orta boy domates
Yarım yemek kaşığı salça
8-9 yemek kaşığı pirinç
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
Yarım çay kaşığı kara biber
Tuz

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayıp temizleyin.
Tencereye yarım çay bardağı kadar sıvı yağ alın.
Soğanları doğrayın.
Tencereye koyun biraz kavurup kıymayı atın kıyma kavrulunca salçasını ve domatesleri atın biraz daha kavurun.
Daha sonra pirinci atın.
Ardından baharatları ekleyip güzelce karıştırın ocağın altını kapatın.
Daha sonra doğramış olduğunuz maydanozları ekleyin tekrar karıştırın.
Biberlerin güzel pişmesi için bıçakla hafif kesikler atın. Biberlerin üstünü geçmeyecek şekilde su doldurun.
Tencerenin kapağını aralık bırakıp pişmeye bırakın kaynayınca kısığa alın ve arada kontrol edin. Pirinçler pişmediyse su ilavesi yapabilirsiniz piştikten sonra bir saat falan dinlenince yemeğimiz hazır. ￼￼
Vişne Dünyası
Vişne Dünyası? Vişne Dünyası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
şeker
sıvı krema
vişne hoşafı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 g Quark
5 yemek kaşığı şeker
2 schlagsahne ( sıvı krema )
Vişne hoşafı
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle Vişne hoşafımızı bir tencereye süzüp şekeri nişastayı ilave edip pişiriyoruz.
Piştikten sonra karıştırarak soğutuyoruz.
Sonra Quark, şeker ve kremayı çırpıp kaselerimize koyuyoruz.
Vişne tanelerimizi Quarklı karışımızın üzerine serpip vişne karışımını üzerine dağıtıyoruz.
Tahin Soslu Tatlı Patates
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Tahin Soslu Tatlı Patates Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Meze Tarifleri
Fırın Yemekleri
Sos Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Atıştırmalık
Patatesli Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet tatlı patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kararbiber
Yarım tatlı kaşığı toz tar&ccedil;ın&nbsp
1 yemek kaşığı bal&nbsp
4 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı limon suyu
2-3 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
1. Tatlı patatesleri soyun ve elma dilim şeklinde doğrayın.
2. Fırını 200 derece&#39;ye ısıtın.
3. Doğranmış tatlı patatesleri bir kaseye alıp, &uuml;zerine zeytinyağı, tuz, kararbiber ve isteğe bağlı olarak tar&ccedil;ın ekleyin.
4. Karıştırarak tatlı patatesleri iyice baharatlayın.
5. Patatesleri bir fırın tepsisine yayın ve yaklaşık 25-30 dakika kadar, yumuşayıncaya kadar pişirin.
6. Arada bir karıştırarak eşit şekilde pişmesini sağlayın.
7. Sosu hazırlamak i&ccedil;in tahini, balı, limon suyunu, zeytinyağını ve tuzu bir kasede karıştırın.
8. Sosun kıvamı &ccedil;ok koyuysa, su ekleyerek inceltebilirsiniz.
9. Fırından &ccedil;ıkan tatlı patatesleri bir tabağa alın.
10. &Uuml;zerine hazırladığınız tahin sosunu d&ouml;k&uuml;n ve ince doğranmış maydanoz ile s&uuml;sleyin.
11. Arzuya g&ouml;re ekstra bal gezdirebilir veya ceviz, fındık gibi malzemelerle s&uuml;sleyebilirsiniz.
12.
Ispanaklı ve Bademli Çilek Salatası
Rengiyle, tadıyla, kokusuyla insana bambaşka bir haz veren nefis çileklerle hazırladığınız körpe ıspanak salatası tarifi, damaklarınızda şenlik yaratacak.
Kategori: Salata
Etiketler: ispanaklı
ve
bademli
çilek
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram çilek
500 gram körpe ıspanak
1 çay bardağı kavrulmuş file badem
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı worcestershire sosu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri

Hazırlanışı:
Salatanın sosunu hazırlamak için; worcestershire sos, elma sirkesi ve toz şekeri küçük bir kapta hızlıca karıştırın.
Zeytinyağını azar azar ekleyip, karıştırma işlemini sürdürün.
Bol suda yıkadığınız çilekleri, halka halka dilimleyin. Yıkayıp, fazla suyunu süzdürdüğünüz körpe ıspanakları salata kasesine alın.
Çilek dilimlerini ve kavrulmuş file bademleri ekleyin.
Hazırladığınız salata sosunu katıp, tüm malzemeyi harmanlayın.
Son olarak toz parmesan peyniri serpip bekletmeden servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.

Besin değerleri: calories: 402 kalori
14 Şubat Pastası
22Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 37 Dakikada 14 Şubat Pastası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Pasta Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Özel Günler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 yumurta
1/2 sana yağ
1 bardak toz şeker
1 vanilya
1 /3 maya
2.3 su bardak ta un
Yarım paket damla sütlü çikolata
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı süt
1 su bardağı arzunuza göre vişne meyve suyu
Biraz tarçın
2 tatlı kaşığı hindistan cevizi
Biraz sütlü damla çikolata
Tabağınıza domates kabuğunu kullanarak gül yapabilirsiniz&nbsp

Hazırlanışı:
1. Önce yumurta vanilya maya şeker bir kaba konarak iyice ne karıştırılıyor.
2. Üzerine bir kuplu tabakta eritilmiş sana yağın içine damla çikolatalar atılıp iyice karıştırılıp eritilir.
3. Yumurtalı karışımından içine döküp karıştırdıktan sonra unu ilave edip fırına atıp 15 dk yağlı kağıttan alıp avucunuzun içine alıp iyice pişen hamuru top top hale getirip borcumuz koyun.
4. Üzerine ayrı kapta pişmiş olan sütlü muhallebiyi koyup ortalarını parmakla oyun iyice.
5. Sonra da üzerine vişne suyunu döküp bir 2 dk.
6. &nbsp;bekledikten sonra fazlasını dökün bir kaba.
7. Üzerlerine Hindistan cevizi tarçın sütlü damla çikolataları ekleyin.
8.
Kuşbaşı Tavuk
Kuşbaşı Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki Kuşbaşı Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
pul biber
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
toz biber
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiberi
1 çay kaşığı tozbiber
Tuz

Hazırlanışı:
Önce tavuk göğüsler yıkanır ve kuşbaşı doğranır ve tavaya doğranan etler eklenir.
Sıvı yağ eklemeden önce orta ateşte etler suyunu salmaya başlayınca yüksek ateşte suyu çekene kadar kavrulur.
Suyu çektikten sonra sıvı yağ tereyağı eklenir. Etler pembeleşinceye kadar kavrulur.
Son olarak tuz ve baharatlar eklenir 1 dk daha kavrulduktan sonra kuşbaşı tavuk yemeğimiz hazır. Herkese Ben yanına pirinç pilavı ve naneli ayran yaptım mükemmel oldu. Yapanlara kolay gelsin
Pamuk Poğaça (Bayatlamayan)
Pamuk Poğaça (Bayatlamayan)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
sıvı yağ
su
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
7-7, 5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
Susam
Beyaz peynir

Hazırlanışı:
Öncelikle süt ve suyu derin bir kaba alalım arkasından yağ, maya, şeker, tuz ekliyelim. Unu yavaş yavaş ekliyelim.
Elimize yapışacak kivamda hamur elde edelim.
Üzerine temiz bir bez serip 1 saat dinlendirelim. Ben içine beyaz peynir koydum ama siz patates, kıyma yada zeytin de koyabilirsiniz hepsiyle güzel oluyor.
Dinlendikten sonra bir daha un kullanmıyoruz, elimizle bezeler alıp içini koyalım ve yuvarlayalım.
Yumurta sarısı sürüp ve susamlari da ekleyince soğuk fırında 15 dk daha dinlendirelim.
Tepsiyi dışarı alıp da 180 derecede ısıtıyoruz. Sonrasındaysa fırına veriyoruz poğaçalarımızı. 25-30 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkınca Üzerine temiz bez serip bekliyoruz. Poğaçalar hazır! Puf puf, yumuşacık ve soğuyunca sertleşmeyen pogacalar afiyetle yiyiniz
Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek
Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
ıspanak
salça
sirke
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
Alabildiği kadar ılık su
Yarim kilo ıspanak
2 orta boy soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
Yeteri kadar tuz
İstediğiniz baharatlar

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz.
Soğanları yağda soteleyip salçayı ekleyip kavuruyoruz.
Yıkayıp doğramış olduğumuz ıspanağı ve tuzunu ekleyip 2-3 dk daha kavurup soğumaya bırakıyoruz.
Hamurumuz için unumuzu bir kaba alıp ortasını havuz gibi açıp sirkeyi ve tuzu ekleyip azar azar ılık su ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
Hamuru 3-4 dakika boyunca iyice özleşmesi için tezgaha alıp yoğuruyoruz.
Sonra hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açıyoruz.
Derin bjr tepsinin altını sıvı yağ ile bolca yağlayıp açtığımız yufkaları teker teker yağlayıp üst üste diziyoruz.
Sonra üzerini kapatıp hamurumuzu 15 dakika dilendiriyoruz.
Dinlenen hamuru elimizle çekiştire çekiştire oklava kullanmadan incecik olacak şekilde açıyoruz.
Açtığımız yufkaya iç harctan yeteri kadar koyup rulo seklide tepsiye sarıyoruz.
Bütün hamurları aynı şekilde açıp tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerini tekrar sıvı yağla yağlayıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarana dek pişiriyoruz.
Tzatziki Soslu Patates
Patatesin her halini seviyorsanız bu tarif tam size göre. Tzatziki sosuyla lezzetlendirilen bu tarif sofralarınız vazgeçilmezi olacak.
Kategori: Sebze
Etiketler: tzatziki
soslu
patates
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 kilogram patates
2 adet salatalık
200 gram labne
200 gram süzme yoğurt
2 yemek kaşığı nane
2 yemek kaşığı dereotu
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Patatesleri dilimleyin ve baharatlayın. Her patatesi 8 eşit parçaya kesin. Patatesleri orta boy bir kaseye koyun, üzerine yağ gezdirin ve baharat karışımıyla karıştırın.
Patates dilimlerini kızartın. Patates dilimlerini tek kat halinde parşömen kaplı kenarları olan bir fırın tepsisine yayın ve ekstra çıtır kenarlar için bir tarafının düz olduğundan emin olun.
Sos için tüm malzemeleri küçültüp karıştırın.
220°C'de 25 dakika kızartın, ardından çevirin ve dışı çıtır, içi yumuşak olana kadar 15 ila 20 dakika daha kızartın.!
Haşhaşlı Şekerpare
Bu tarifimizde şekerparenin en güzel haliyle sizin ellerinizden çıkmasını vaadediyor, tadına doyamayacağınızın garantisini veriyoruz.!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: haşhaşlı
şekerpare
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
3 damla limon suyu
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta beyazı
1 adet yumurta
2,5 tepeleme yemek kaşığı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 küçük kase süt
1 orta boy kase haşhaş

Hazırlanışı:
Bir tencereye şeker ve suyu alın. Orta ateşte hafif ağdalı bir kıvama bürünene dek pişirin. Limon suyunu da ekleyin. Altını kapattıktan sonra kenara alın, şerbet tatlıların üzerine ılık dökülmeli.
Tereyağını derin bir kaba alın ve üzerine pudra şekerini ekleyin.
1 yumurta akı ve 1 tam yumurtayı da ilave edin.
Elinizle tüm karışımı birbirine yedirin.
İrmiği üzerine ekleyin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.
Hamuru ele yapışmayan yumuşak pürüzsüz bir hal alana kadar yoğurun. Çok fazla yoğurmamanız bu noktada önemli aksi takdirde şekerpareler fırında çok yayılacaktır.
Hamurdan ceviz boyutunda parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın.
Hamuru önce süte batırın. İçinde çok fazla tutmamalısınız.
Daha sonrasında haşhaş ile kaplayın.
Tepsiye aralıklı olacak şekilde dizin ve üzerine tercih ettiğiniz bir yemişi ekleyin. Bizler fındık tercih ettik.
170 dereceye ayarlı fansız fırında orta rafta 35 dakika kadar şekerpareler kızarana kadar pişirin.
Pişen şekerpareleri fırından aldıktan sonra 3-4 dakika ilk sıcaklığını atması için bekleyin ve ardından ılık şerbet ile buluşturun. Vaktiniz varsa 1 gece, yoksa 4-5 saat dinlendirin.
Leziz haşhaşlı şekerpareler hazır.!
Pratik Külah Tatlısı
Pratik Külah Tatlısı? Pratik Külah Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
milföy hamuru
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet milföy
1 paket vanilyalı cream ole
Süt

Hazırlanışı:
Milföyleri ince şeritler halinde kesiyoruz.
Metal külâhlara sarıp üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Soğuyunca hazırladığımız cream ole ile içini doldurup şekerlemeler ile yada çikolata ile süslüyoruz.
İrmikli Çikolata Soslu Islak Kek
İrmikli Çikolata Soslu Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
irmik
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Yarım çay bardağı irmik
1,5 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
Vanilya, kabartma tozu
2 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Kek için şeker ve yumurtayı beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz, bu karışıma kakao, yağ, vanilya, irmik ekleyip karıştırıyoruz, kontrollü be eleyerek unumuzu ekliyoruz.
En son kabartma tozumuzu ekleyip bir tutam şeker ve bir tutam irmik serptiğimiz tepsiye kek harcımızı aktarıyoruz.
Havasını almak için bir iki tezgaha vuruyoruz ve önceden 170 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz, bir yarım saat sonra olmuş mu diye kürdan testi yapıyoruz.
Kekimiz piştiğinde fırından alıyoruz ve önceden hazırladığımız süt, şeker, yağ ve kakao karışımını iyice bir kavanozda çalkaladıktan sonra ilk sıcağı çıkan kekimize eşit döküyoruz.
Kek sosu çekerken ocağa çikolata sosu ve süt karışımımızı alıyoruz akışkan bir kıvam elde edinceye kadar karıştırıyoruz tam kaynamaya başlayacakken kapatıyoruz ( ben pudingten daha akışkan bir kıvam elde etmek istedim, keki kesince yanlardan akmasını böyle sağladım. )
Hazırladığımız sosu da ilk sosunu çeken kekimize eşit döküyoruz. Dilediğimiz şekilde süslüyoruz ve buzdolabına bir dört saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Köz Biberli Sarma
Köz Biberli Sarma? Köz Biberli Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış mısır
havuç
kapya biber
biber
kornişon turşusu
turşu
maydanoz
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet kırmızı yağ biberi
4 kaşık süzme yoğurt
1 haşlanmış havuç
4 adet kornişon turşu
Haşlanmış mısır
Dereotu
Tuz
Zeytinyağı
Maydonoz

Hazırlanışı:
Közlenmiş biberleri ortadan ikiye keselim.
Bir kase içerisinde süzme yoğurt ve küp küp doğramış havuç ve turşuyu ekleyelim.
Tuz dereotu ve mısırı ilave edip közlenmiş biberlerin içine 1 yemek kaşığı koyup rulo yapalım.
Sıcak su ile yumuşattığımız maydanoz sapı ile bağlayarak süsleyebilirsiniz.
Son olarak üzerine zeytinyağı gezdirmeyi unutmayın.
Mini Somun Ekmeği
Mini Somun Ekmeği? Onlarca kişinin defterindeki Mini Somun Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2, 5 su bardağı ılık su
6 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Derin bir kaba mayayı, şekeri ve suyu koyup 5 dakika mayalandırıyoruz.
Daha sonra tuzu, yağı ve unu koyup yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
1 saat üstünü kapatıp sofra bezi ile dinlendirelim.
Daha sonra 6 eşit parçaya bölüyoruz, yuvarlayıp somun ekmek şekli verelim. 15 dakika tepside mayalanmasını bekliyoruz ve daha sonra bıçakla ortasına çizik atıyoruz.
1 yemek kaşığı unu ekmeklerin üzerine çay süzgeci ile eliyoruz. Daha sonra fırının en altına bir kapla su koyuyoruz pişerken buhar yapıp çıtır olmasını sağlaması için.
Fırını 200 dereceye ayarlıyoruz, fırın tepsimizin üstüne başka bir fırın tepsisini örtüyoruz. Bu da ekmeğimizin bir püf noktası. 15 dakika ağzı örtülü pişireceğiz.
15 dakikadan sonra tepsiyi üzerinden kaldırıyoruz, üstü açık pişiriyoruz.
Üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Daha sonra fırınımızı kapatıp 5 dakika içinde bekletiyoruz içini çekip hamur olmaması için.
Sonra çıkarıp üzerlerini bi bezle örtüyoruz.
Zeytinyağlı Kurufasulye Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerimden bir tanesi. Pirinç pilavının arkadaşı Kuru fasulye, Türk mutfağında pişmiş bir fasulye yemeğidir. Başta beyaz fasulye ve zeytinyağı ile yapılır ve neredeyse her zaman soğan ve domates salçası kullanılır. Bazen başka sebze veya et de eklenebilir.
Kategori: Bakliyatlar

Malzemeler:
3 su bardağı kuru fasulye
1 kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Nane
Tuz
Kırmızı pulbiber

Hazırlanışı:
Öncelikle fasulyeleri bir gün önceden ıslatalım.
Daha sonra ince ince doğradığımız soğanımızı ve yağımızı bir tencereye koyalım ve hafif pembeleşene kadar kavuralım.
Soğanlarımız kavrulunca içine salçamızı ve fasulyeleri ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
Sonrasında üzerini biraz geçene kadar su ilave edelim.
Tuzunu ve pul biberi de içine ilave edip pişirmeye bırakalım.
Ocağımızın altını kapatmadan nane ekleyip karıştırıyoruz ve ocağımızın altını kapatıyoruz.
Ve servise hazır hale getiriyoruz.
Teremyağlı Vişneli Fındık Kurabiye
Teremyağlı Vişneli Fındık Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
pudra şekeri
teremyağ
margarin
un
vanilya
vişne reçeli
reçel
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram teremyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı fındık kırığı
1 kase vişne reçeli
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında bekletilen terem yağ yumuşayınca derin bir kaseye alınır.
Üzerine yumurta sarısı ve pudra şekeri eklenerek karıştırılır
Karışıma vanilya ve kabartma tozu da eklendikten sonra azar azar un ilave edilerek ele yapışmayan çok katı da olmayan bir hamur yapılır.
Hamurdan küçük parçalar koparılır ve elle yuvarlanarak şekil verilir.
Önce yumurta akına bulanır, sonra fındık kırığına bulanır.
Tepsiye dizilen kurabiyelerin üzerine parmakla çukurlar yapılır.
180 derece fırında pişen kurabiyeler soğuyunca çukurlara vişne reçelinin taneleri konur ve servis yapılır.
Kuru Elmalı Tarçınlı Kek
Kuru Elmalı Tarçınlı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kase kurumuş elma
1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
Yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
Vanilyayı ekleyelim.
Unumuzu eleyerek kabartma tozu ile karıştırıp kek karışımına ekleyip karıştırıyoruz.
Kurutulmuş elmamızı ve tarçını ilave edip tahta kaşıkla son kez karıştırıp yağladığımız kalıba döküyoruz.
175 derece ısınmış fırına veriyoruz üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Kozalak Kurabiye
Doğum günlerinde yapabileceğiniz, kahvenin yanında ağzınızı tatlandıracak oldukça pratik bir tarif. Şekliyle dikkat çeken kozalak kurabiye karşınızda.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: kozalak
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet kakaolu kek
1 paket krema
80 gram çikolata
1 paket yaprak buğday gevreği
1/2 su bardağı ince öğütülmüş fındık
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Bir kaba keki iyice toz gibi olana kadar ufalıyoruz.
İçerisine fındığı ve pudra şekerini ekliyoruz.
Küçük bir tencereye aldığımız kremayı ocağın küçük kısmına alıyoruz ve ısıtıyoruz. 2-3 dakika yeterli olacaktır.
Isıttığımız kremaya çikolatayı da ekleyip eritiyoruz.
Ufaladığımız keke erittiğimiz çikolatayı ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp şekil veriyoruz.
Sonra gevreğe sıra sıra kozalak görünümü vererek keke hafifçe bastırıyoruz.
Cevizli Üzümlü Kurabiye
Cevizli üzümlü kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Kategori: Kurabiye
Etiketler: cevizli
üzümlü
kurabiye
Porsiyon: 16

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı (arzuya göre ayçiçek yağı)
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı üzüm
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alalım ve çırpalım.
Yağı ekleyelim çırpmaya devam edelim.
Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edelim ve yoğuralım.
Nişastayı, üzümü, cevizi ve çikolatayı ekleyip yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar alıp, şekil vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Kerevizli Kabak Çorbası
Kabak, çorbalara dahil edildiğinde krema etkisi yaratarak inanılmaz bir lezzet katıyor. Kerevizle kabak ise birbirine çok yakışıyor.
Kategori: Çorba
Etiketler: kerevizli
kabak
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet küçük boy kereviz
1 diş sarımsak
3 adet sakız kabak
3 su bardağı su (arzuya göre et suyu)
1 çay kaşığı pul biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tencerede tereyağını eritin. Sırasıyla küp doğradığınız soğan, kereviz, kabak ve sarımsağı kavurun.
Sebzeler yumuşayınca tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
Et suyu veya suyu başka bir kapta ısıtın ve sebzelere ilave edin. Bir taşım kaynatıp, kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Kerevize çatal batırın, eğer çataldan rahatlıkla çıkıyorsa ocağın altını kapatın. Çorbayı blenderdan geçirin.