mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kısır
Kısır? Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
karabiber
kimyon
kısırlık bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
marul
maydanoz
nane
nar ekşisi
pul biber
salatalık
salça
sıvı yağ
su
toz biber
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket ince kısırlık bulgur
1 adet kuru soğan
1 bağ maydanoz
Yarım bağ marul
Pul biber nane kimyon karabiber isteğe göre
Nar ekşisi
Kaynar su
4 adet domates
2 adet salatalık
2 kaşık salça
1 kaşık toz biber
Sıvı yağ isteğe göre miktarı

Hazırlanışı:
Önce kısırlık bulgurumuzu bi kaba alıp üzerine sıcak suyumuzu koyup şişmesi için bekletiyoruz.
Daha sonra marul, maydanoz,soğan, gibi doğranacak malzemelerimizi doğruyoruz.
Domates salatalık da eklendikten sonra bunları şişen bulgurunuza ekliyoruz.
Daha sonra baharatlarımızdan istediğimiz düzeyde miktarda alıp karışıma ekliyoruz.
Salça toz biber ve yağı da koyduktan sonra karışımı yoğuruyoruz.
Kısırımız servise hazır.
Çikolatalı Çatlak Browni (Orjinal Tarif)
Çikolatalı Çatlak Browni (Orjinal Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
şeker
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
200 gr tereyağ
2 paket bitter çikolata
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
İlk önce tereyağını ocakta eritin ve kenara alın.
İçine parçaladığınız bitter çikolataları atın ve eriyene kadar karıştırın kenarda beklesin.
Yumurta ve şekeri yüksek ayarda iyice çırpın içine eritip çikolata eklediğiniz tereyağını ilave edip karıştırmaya devam edin.
Vanilin ve 1 su bardağı unu da ekleyip kıvam alınca yağlı kağıt serilmiş kare borcama dökün.
Üzerine damla çikolataları yayın 170 derece fırında üzeri çatlayana kadar pişirin. Yapacak olanlara
Ev Yapımı Bardakta Mısır
Ev Yapımı Bardakta Mısır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
acı sos
baharat
ketçap
mayonez
süt mısır
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket süt mısır
1 – 2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
İsteğe göre ketçap mayonez acı sos ve baharatlar

Hazırlanışı:
Mısırı dondurucudan çıkarıp yıkayalım buzu çözülsün.
Süzgeçe koyup suyunu sürdürelim.
Daha sonra tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayınca 10 dk.kaynatıp ocaktan alıp suyunu tekrar sürdürelim ve uygun bir kaba dökelim.
Üzerine 1 veya 2 yemek kaşığı tereyağını ufak ufak ekleyelim,tuzunu da damak zevkinize göre atıp karıştıralım.
Tereyağı mısırın sıcağı ile çabucak eriyecektir. Servis edeceğiniz kaplara alıp üzerine istediğiniz baharat veya soslar ile servis edebilirsiniz.
Bayram Taplaması
Bayram Taplaması? Bayram Taplaması Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
rezene
susam
süt
toz şeker
tuz
un
vita yağ
Porsiyon: 13

Malzemeler:
10 kilo un
200 gram çörek otu
300 gram çekilmiş rezene
Yarım kilo susam
4 kilo süt
3 kilo vita yağı
5 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
İlk olarak un ile yağı karıştırıyoruz (Topak oluşmayacak şekilde)
Sonra susam, rezene, çörekotu, tuz, şekeri una katıp karıştırıyoruz.
Süt koyup, yoğuruyoruz.
Hamur hazır olduktan sonra yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp, açıyoruz.
En sonda ise pişiriyoruz (İsteyen bunu sacda veya az yapıp tavadada yapabilir)
Kayısı Soslu Yaz Tatlısı
Kayısı soslu yaz tatlısı, yaz için ferahlatıcı ve lezzetli bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
7 yemek kaşığı irmik
5 su bardağı süt
10 yemek kaşığı toz şeker
12 adet kayısı
1 çay kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı tereyağı
SOS İÇİN
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
İrmik, süt, toz şeker ve kıyılmış kayısıları bir tencereye alıp, koyulaşana kadar pişirin. Mahlep ve tereyağını ilave edin. Karışımı ıslattığınız kek kalıbına boşaltın.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Sosu için, çekirdeklerini çıkardığınız kayısıları tencereye alın. Mısır nişastası, tarçın ve pudra şekerini ekleyin. Hafif koyu kıvam alana kadar pişirip, soğumaya bırakın.
Süzgece alıp, süzdürün. Tatlıyı buzdolabından alarak dilimleyin. Üzerine sosu gezdirin. Soğuk olarak servis yapın.
Mercimek Kraker
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Mercimek Kraker Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Atıştırmalık
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı su&nbsp
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı keten tohumu&nbsp
1 yemek kaşığı susam veya &ccedil;&ouml;rek otu
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı toz kırmızı biber
1 &ccedil;ay kaşığı kekik
Sarımsak tozu, karabiber, biberiye, susam

Hazırlanışı:
1. Mercimeği yıkayıp 2 su bardağı suyla yumuşayana kadar haşlayın.
2. Suyu tamamen &ccedil;ekip p&uuml;re kıvamına gelmeli.
3. Mercimek soğuduktan sonra bir kaba alın.
4. Zeytinyağı, tuz, baharatlar ve tohumları mercimeğe ekleyin, iyice karıştırın.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye karışımı &ccedil;ok ince olmayacak şekilde spatulayla yayın ve &uuml;zerine susam ve biberiye serpiştirin.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25&ndash;30 dakika pişirin.
7. Fırına g&ouml;re s&uuml;re değişebilir; kenarları sertleşip y&uuml;zeyi kuruduğunda fırından alın.
8. Fırından &ccedil;ıkınca sıcakken bı&ccedil;akla veya spatula yardımıyla kraker boyutlarında kesin.
9. Soğuyunca kıtır bir şekilde servis edin.
10.
Bademli Ve Kıymalı Börek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Bademli Ve Kıymalı Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gr margarin (oda ısısında)
2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı vanilya
3.5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
200 gr kıyma
1 soğan
Yarım demet maydanoz
Karabiber
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı file badem
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
1. Kıymayı tavada ay&ccedil;i&ccedil;ek yağında kavurun.
2. K&uuml;p doğradığınız soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin.
3. Tuz, karabiber, badem, tar&ccedil;ın ve kıyılmış maydanozu ekleyerek soğumaya bırakın.
4. Hamur i&ccedil;in yoğurma kabına margarin, yumurta ve yoğurdu ekleyin.
5. Telle &ccedil;ırparak sirke, kabartma tozu, vanilya, tuz ve unu ekleyin.
6. 20 dakika dinlendirdiğiniz hamuru iki eşit par&ccedil;aya b&ouml;l&uuml;n.
7. Merdane yardımıyla hamurları yuvarlak bi&ccedil;imde a&ccedil;ın.
8. İlk par&ccedil;ayı yağlanmış tepsiye yerleştirin.
9. &Uuml;zerine hazırladığınız i&ccedil; harcı yayarak kenarlarına yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n.
10. A&ccedil;tığınız diğer hamurun ortasından bir kase yardımıyla bir par&ccedil;a kesip &ccedil;ıkarın.
11. Kalan simit şeklindeki hamuru diğerinin &uuml;zerine yerleştirerek kenarlarını bastırın.
12. &Uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;rerek susam serpin.
13. &Ouml;nceden 170 derecede ısıttığınız fırında &uuml;zeri kızarana kadar pişirin.
14. Servis yapın.
Çikolatalı Çilek
Çikolatalı Çilek? Çikolatalı Çilek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Mikrodalga
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
sıvı yağ
Porsiyon: 11

Malzemeler:
20 adet çilek
80 gr sütlü ya da bitter çikolata (1 paket)
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle çileklerinizi bol suyla yıkayın ve suyunu süzmeleri için 5 dakika kadar bekletin. Sonra peçeteyle iyice kurulayın. (en önemli püf noktası çileklerin kuru olması)
Daha sonra çikolataları ısıya dayanıklı bir kaba ufalayın, sıvı yağı üzerine dökün ve mikrodalga da kısa kısa aralıklarla eritin. (Sıvıyağı eklememizde ki amaç çikolatanın daha parlak görünmesini sağlamak)
Önce 20 saniye eritin çıkarın karıştırın ve tekrar 20 saniye daha böyle böyle iyice erimesini sağlayın.
Çikolatalarınız eriyip çilekleriniz kuruduktan sonra çileklerin sapına kürdan saplayın ve çikolataya batırın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tabağınıza yerleştirin. Bu işlemi bütün çilekler için yapın.
Bütün işlem bitikten sonra erimiş çikolatanın oda ısısına gelmesi için 5 dakika bekletin ki direkt buzdolabına koyduğunuzda çikolatalar çatlamasın.
Buzdolabında en az 30 dakika beklettikten sonra dilediğiniz gibi servis edin.
Çilekli Limonata
Çilekli Limonata? Çilekli Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çilek
limon
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr çilek
1,5 su bardağı şeker
2 adet limon
1,5 litre su

Hazırlanışı:
250 gr çilek ve 1 buçuk su bardağı şeker ile blendirdan geçiriyoruz.
Sonra içine 2 adet limon sıkıyoruz ve suyu ekliyoruz.
Pizza Poğaça
Pizza Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Pizza Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
pekmez
şeker
sıvı yağ
sosis
su
susam
süt
toz maya
tuz
un
yumurta akı
yumurta
zeytin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 paket toz maya
5 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı
1 silme yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı pekmez
5 yemek kaşığı su
Susam
Kaşar
Sosis
Dilim zeytin
Domates

Hazırlanışı:
Ilık süt, su, şeker ve mayayı bir kaba alalım. 5 -10 dakika kadar bekletelim.
Un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurmaya devam edelim.
Hamurun üzerini kapatıp en az 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alalım. elimizde yuvarlak şekil verelim.
Pekmez ve suyu bir kapta karıştıralım. Hazırladığımız poğaçayı önce pekmezli suya sonra üst kısmını susama bulayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye çok sık olmayacak şekilde dizelim.
Poğaçaların orta kısmına çay bardağı ile bastıralım.
Ortasına bir parça kaşar üzerine sosis dilim zeytin bir parça domates yerleştirelim.
Bütün poğaçalara aynı işlemi yapalım. 170 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet şifa olsun Not: Üst malzeme olarak kendi istediğiniz malzemeleri tercih edebilirsiniz.
Antakya Usulü Kısır
Antakya Usulü Kısır? Antakya Usulü Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
acı biber salçası
salça
domates salçası
esmer bulgur
bulgur
ince bulgur
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
su
taze soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım su bardağı beyaz ince bulgur
Yarım su bardağı beyaz ve esmer bulgur karışımı
2 yemek kaşığı domates salçası
1, 5 yemek kaşığı acı biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1, 5 çay kaşığı tuz
5 adet taze soğan
Yarım bağ maydanoz
Yarım su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Yoğurma sinimize bulgurumuzu, salçaları,kimyonu,tuzu ve kuru soğanı küçük doğrayarak ekliyoruz.
Ilık suyumuzu azar azar ekliyoruz.
20-25 dakika boyunca yoğuruyoruz.
Elimizde sıktığımızda dağılmıyorsa ve yediğimizde kıtır kıtır değilse olmuştur.
Daha sonra nar ekşisi zeytinyağı ekliyoruz.
En son yeşillikleri ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
Salçalı Kıymalı Makarna
Lezzetli bir akşam öğünü hazırlamak için sadece makarna ve kıymaya ihtiyacımız var. Salçalı kıymalı makarna çok doyurucu! Tıklayın, yapın!
Kategori: Makarna
Etiketler: salçalı
kıymalı
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket makarna
300 gram dana kıyma
1 adet soğan
1,5 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber

Hazırlanışı:
Salçalı kıymalı makarna için makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzünüz. Süzerken 1-2 su bardağı makarna suyunu ayırın.
Tavaya sıvı yağı alıp doğranmış soğanı kavurunuz. Kıymayı ekleyip, suyunu salıp çekene kadar pişiriniz.
Salçayı ilave edip, 2-3 dakika kavurunuz. Tuz ve baharatları ekleyiniz.
Haşlanan makarnayı kıymanın üzerine alınız. Ayırdığınız makarna suyundan da ekleyerek karıştırarak birkaç dakika birlikte pişiriniz.
Sıcak servis ediniz. Salçalı kıymalı makarna hazır.
Tavuk Bonfileli Yeşil Salata (Videolu)
Tavuk Bonfileli Yeşil Salata (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
göbek marul
marul
havuç
karabiber
kekik
maydanoz
pul biber
roka
salatalık
siyah havuç
tatlı toz biber
toz biber
tavuk göğüs
tavuk eti
taze nane
tuz
yenibahar
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tatlı toz biber
1/2 (yarım) çay kaşığı yenibahar
Biraz kumkat
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım adet göbek marul
1 deste roka
Çeyrek maydanoz
Çeyrek taze nane
1 adet orta boy havuç
1/2 (yarım) adet siyah havuç
4 adet yeşil soğan
2 adet orta boy domates
2 adet salatalık

Hazırlanışı:
Derin bir kasede tavuk sosu hazırlanır. Tavuk sosu içine tavuklar konulur yarım saat sosun içinde üzeri streçlenerek buzdolabında bekletilir. Tavuklar sos da beklerken salataya başlanır.
Tüm yeşillikler yıkanır, sirkeli suda bekletilir.
Daha sonra doğranıp salata tabaklarına konulur.
Salata sosu hazırlanır. Salatanın üstüne salata sosu dökülür.
Yeşillikler doğranırken bir yandan da tavuklar kızartılmaya başlanabilir.
Kızgın ızgara döküm tavada yüksek ateşte her biri ortalama 3-4 dk kadar sotelenir.
Kızaran tavuklar dilimlenir. Salatanın üstüne dilimlenen tavukları ekleyin.
En son salata sosu hazırlanır. Ve salata sosu saatanın üzerinde gezdirilir.:) zamansız lezzetler kanalına abone olmayı unutmayın:)
Yumuşacık Tatlı Çörek
Yumuşacık tatlı çörek tarifi, mayalı pufuduk hamuru ve çikolata dolu içiyle favori lezzetlerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Çörek
Etiketler: yumuşacık
tatlı
çörek
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
2 paket instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
6 su bardağı un
1 yemek kaşığı çikolata kreması
1 paket bitter çikolata
1 küçük kase yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ karışımı
2-3 yemek kaşığı kayısı reçeli

Hazırlanışı:
Süt, maya, toz şeker, su ve sıvı yağı çırpın. Yumurtayı ekleyip tekrar çırpın.
Kontrollü bir şekilde unu ekleyip karıştırın. Kıvam aldığında hafifçe yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
Hamurdan, mandalina boyutunda bezeler ayırın. Parmaklarınızla hafifçe yuvarlak şekilde açın. Hamurun ortasına bir yemek kaşığı çikolata kreması ve bir küçük kare bitter çikolata parçası yerleştirin.
Hamurun kenarlarını, ortada bohça şeklinde birleştirin ve nazikçe kapatın. Bezeleri tepsiye yerleştirin ve 15 dakika daha mayalandırın.
Yumurta sarısı, yoğurt ve sıvı yağ karışımını bezelere sürün ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkan çöreğin üzerine hafifçe kayısı reçeli sürün, böylece üzeri çok daha parlak olacaktır. Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirip servis edin.
Fırında Çupra
Fırında Çupra? Fırında Çupra Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çipura
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet çupra
1 adet soğan
1 baş sarımsak
Göz kararı kadar maydanoz
Bir miktar sıvı yağ
Göz kararı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle balıklarımızı yıkıyoruz.
Daha sonra borcama yerleştirip üzerine çizikler atıyoruz.
Maydanozu da üzerine serpeliyoruz.
Soğanı,sarımsağı doğrayıp balığının kenarlarına atıyoruz.
Üzerine tuz atıp yağ gezdiriyoruz.
En son olarak aleminyum folya ile borcamın üzerini kaplayıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına atıyoruz.
10 Dakikada Kahvaltı Pideleri
10 Dakikada Kahvaltı Pideleri? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
mantar
milföy hamuru
mısır
salam
sucuk
un
yumurta
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Milföy hamuru
Açmak için bir miktar un
Peynir, sucuk zeytin, mısır, kaşar peynir, salam, mantar biber(dilediğiniz tüm malzemeler olabilir )
2-3 yemek kaşığı ketçap
1 çay kaşığı kekik
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Dilediğiniz kadar 2’li milföy hamurları tezgah üzerinde buzunun çözülmesiyle bir miktar un ile açılır.
Bir kasede dilediğiniz iç malzemesiyle, ketçap, kekik karıştırılır, hazırlanan milföy hamurlarının içlerine konur, pide şeklinde kapatılır.
Üzerine çırpılmış yumurta sürülür.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Milföy olduğu anlaşılmayan nefiss pideler servise hazır AFİYETLER OLSUN. instagram sayfama da beklerim sevgiler #nurhayatinmutfagi @nurhayatinmutfagi
Dama Kurabiye
Dama kurabiye, lezzetli ve göz alıcı bir tarif. Farklı renklerdeki hamurun zarif şekilleriyle dama tahtasını anımsatan bu kurabiyeler, herkesi cezbedecek.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: dama
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gram margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı (tepeleme) şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Kakao dışındaki tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırıyoruz.
Hamurumuz kulak memesi kıvamına geldiğinde hamuru ikiye bölüyoruz.
Hamurlardan birinin içini açıp kakaoyu döküyoruz.
Sade hamuru da kakaolu hamuru da iki eşit parçaya bölerek elimizle küp sekli veriyoruz.
Küp şekli verdiğimiz hamuru streç filme sarıp buzdolabında 40 dakika bekletiyoruz.
Streçini açtığımız hamuru yarım cm kalınlığında dilimleyerek tepsiye diziyoruz. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Kuru Yufkadan Tepsi Böreği
Kuru Yufkadan Tepsi Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru yufka
yufka
patates
peynir
sıvı yağ
soğan
susam
süt
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8 adet kuru yufka
Peynir, patates, kıyma
2 orta boy soğan
2 orta boy patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
Susam

Hazırlanışı:
Soğan ince doğranıp güzelce yağ ve tuz ekleyip kavuruyoruz.
Patatesler rendelenip soğanların üzerine ekliyor ve baharatını katıp soğumasını bekliyoruz.
Bu arada sosun tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Kuru yufkayı tek tek suyun altında ıslatıyoruz.
Yuvarlak tepsinin altını yağlıyoruz. Bir kat kuru yufka koyup her yerine sostan döküyoruz.
Dört yufkayı aralarına sos dökerek tepsiye diziyoruz.
Ara kata tüm iç harcı yayıyor ve diğer 4 yufkayı da aralarına sos sürerek yayıyoruz.
En üste kalan sosu döküp bolca susam ile süslüyoruz. Dilimliyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
İlk sıcağı çıkana kadar sofra bezine sarıp dinlendiriyoruz.
Dilimli yerlerden bir kere daha keserek servis ediyoruz.
Muzlu Pirinç Keki
Muzlu Pirinç Keki? Muzlu Pirinç Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
ahududu
kuru maya
kuş üzümü
mısır unu
un
muz
pirinç
şeker
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı 2cisi bir parmak eksik pirinç
1 su bardağı süt
2 yumurta
Yarım paket kuru maya
1 tane muz
Yarım su bardağı kuş üzümü
1 çay bardağı ahududu(isteğe bağlı ne bırakmak isterseniz)
1 çay kaşığı şeker 1tatlı kaşığı tuz
2 çay bardağından iki parmak eksik mısır unu
2 çay bardağı un

Hazırlanışı:
2 saat önceden pirincimizmizin üzeri geçene kadar ılık su ekledim.
2 saatin sonunda pirincimi süzgeçten geçirip iyice yıkadım.
Bir doğrayıcının içine süzmüş olduğum pirinci yumurta süt şekeri alıp 10 dakika pirinci ezene kadar çektim.
Daha sonra bir karıştırma kabıma bu karışımı döktüm diğer malzemelerim de ekledim karıştırdım 1 saat mayalanmaya aldım.
Mayalanan hamurumun havasını aldım ve muzlarımı üzümü böğürtlenimi doğradım iyice karıştırıp.
Yağlanmış tepsiye koydum.
Üzerine çörek otu ekledim ısınmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirdim.
Glutensiz Banana Bread Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Glutensiz Banana Bread Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Farklı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet olgun muz (ezilmiş)
2 adet yumurta
1/3 su bardağı zeytinyağı (veya eritilmiş hindistancevizi yağı)
1/4 su bardağı bal veya ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
1 &ccedil;ay kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml; (veya 1 paket vanilin)
1,5 su bardağı glutensiz un karışımı (veya badem unu/yulaf unu)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım &ccedil;ay kaşığı karbonat
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın
1/4 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay bardağı ceviz, fındık veya damla &ccedil;ikolata

Hazırlanışı:
1. Fırını 175 derece&rsquo;ye &ouml;nceden ısıtın.
2. Baton kek kalıbını yağlayın ya da yağlı kağıt serin.
3. Geniş bir kapta ezilmiş muzları, yumurtaları, zeytinyağını, balı ve vanilyayı iyice &ccedil;ırpın.
4. Ayrı bir kapta glutensiz un, kabartma tozu, karbonat, tar&ccedil;ın ve tuzu karıştırın.
5. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve spatula ile homojen olana kadar karıştırın.
6. Dilerseniz ceviz veya &ccedil;ikolata par&ccedil;alarını bu aşamada ekleyin.
7. Karışımı kalıba d&ouml;k&uuml;n, &uuml;st&uuml;n&uuml; d&uuml;zeltin.
8. Arzu ederseniz &uuml;st&uuml;ne muz dilimleri yerleştirebilirsiniz.
9. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
10. K&uuml;rdan testi ile kontrol edin: temiz &ccedil;ıkıyorsa hazır demektir.
11. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.
12.
Özel Sosunda Pişen Makarna
Çok fazla uğraştırmadan enfes bir makarna tarifi hazırlayacaksınız. Karşınızda: Özel sosunda pişen makarna tarifi. Mutfağa alalım sizleri.
Kategori: Makarna
Etiketler: özel
sosunda
pişen
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 paket burgu makarna
2 su bardağı süt
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam nane
1 tutam karabiber
1 tutam kekik

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Bir tencereye sütü ve zeytinyağını alıyoruz. </span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Süt kaynayınca baharatları damak tadımıza göre ekleyip karıştırıyoruz. Makarnaları ilave ediyoruz. </span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Makarnayı paketin üzerinde yazan süre kadar pişiriyoruz. </span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Genelde bu sürede makarna sütü çekmiş oluyor ancak makarna cinsine göre pişme süresi ve gereken süt miktarı değişme gösterecektir. </span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Eğer makarna sert kalacak gibiyse çok az su veya süt eklemesi yapabilirsiniz. </span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Makarna piştiğinde tencerede hala süt kalmış olması önemli değil. Makarnanın üzerine sos olarak ekleyebilirsiniz. </span>.
Köz Domates Çorbası
Köz tadına hayran olanlara enfes bir çorba tarifi ile geldik! Karşınızda: Köz domates çorbası tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Çorba
Etiketler: köz
domates
çorbası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet soğan
1 adet kapya biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi

Hazırlanışı:
Sebzeleri küçük parçalara ayırıp üstüne zeytinyağı gezdirip fırınlıyoruz.
Pişen sebzeleri kesme tahtasına alıp bıçakla eziyoruz. Püre haline getiriyoruz.
Tencerede yağımız eriyince üstüne unu ilave edip kavurmaya başlıyoruz.
Püre sebzeleri de ekleyerek kavurmaya devam. Arzu ettiğiniz kıvama göre su ekleyin.
Baharatlarını da ekleyin. Kaynayana kadar karıştıralım.
Patlamış Mısır
Patlamış Mısır? Patlamış Mısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
mısır
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı mısır
1 tatlı kaşığı tuz silme
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sıvıyağına mısır ve tuzu atalım.
Kavuralım.
Kapağını kapatıp patlatalım.
En sevdiğim yiyecek. Her gün olsa yerim herhalde.