mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nar Tanesi
Nar Tanesi? Nar Tanesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
krem şanti
muz
nar tanesi
nar
pasta kreması
pasta tabanı
süt
tarçın
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket pastaban
1 paket sade kremşanti (2,5 su bardağı süt)
1 paket vanilin pasta kreması (2 su bardağı süt ile)
1 kase damla çikolata (Arası için)
2 adet muz (Dilimlenmiş)
1 kase nar tanesi
Dr. oetker tarçın süsü isteğinize göre

Hazırlanışı:
Önce pastabanı ikiye bölüp ilk tabanını sütle ıslatıyoruz. Sonra vanilinli pasta kreması 2 su bardağı süt ile tarife göre hazırlayalım
Sonra hazırladığımız kremayı pastaya sürün.
Üzerine dilimlenmiş muzları ilave edin. Sonra damla çikolata serpin. Ardından kalan vanilinli pasta kremasını yine üzerine kapatacak şekilde sürün.
Son olarak kalan muz dilimleri ilave edin. Ardından damla çikolataları serpip kalan son pastabanı üstünü kapatın ve sütle üzerini hafifce ıslatın fazla ıslatmayın yoksa parçalanabilir.
Sonra krem şantiyi hazırlayalım tarife göre 2 buçuk veya 2 su bardağı kadar sütle mikserle çırpalım. Ardından pastanın etrafina kapatacak şekilde sürelim ki boşluk kalmasın hepsini sürüp bitirdikten sonra nar taneleri pastanın üzerine serpelim. Etraflarına orta kısımlarına kadar sonra dilerseniz dr. oetker tarçın süslemesini hafifce serpelim hem kokusu çok güzel hemde tat olarak iyi eğer o yoksa farklı süslemeler kullanabilirsiniz.
Susamlı Kurabiye
Susamlı Kurabiye? Susamlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mahlep
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
1 adet yumurta (beyazı dışına)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağından az pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
İlk önce susamı biraz tavada kavuralım daha lezzetli oluyor.
Daha sonra kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Misketten biraz büyük bezeler yapıp önce yumurtanın beyazına batırıp sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz.
180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi
Fırında Sebzeli Köfte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates
domates salçası
salça
ekmek kırıntısı
ekmek
kabak
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
kıyma
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet patates
2 adet patlıcan
1 adet kabak
2 adet kırmızı biber
4-5 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 adet domates
3-4 diş sarımsak
Kekik
Pul biber
Tuz
500 gr kıyma
1 adet yumurta
2, 5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
Kimyon
Karabiber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle köfte için yazılı olan malzemeleri derin bir kabın içine alıp güzelce yoğurduktan sonra üzerini streç filmle kapatarak buzdolabına kaldıralım.
Patlıcanı alacaklı olarak soyup, küp küp doğrayalım ve acısı çıkması için tuzlu suda on beş yirmi dakika bekletelim.
Bu arada bizde diğer sebzelerin hepsini küp küp doğrayıp fırın kabının içine alalım.
Patlıcanların da suyunu sıkıp onuda fırın kabına koyalım.
Sebzelerin üzerine baharatları ve tuzu döküp hepsini güzelce karıştıralım.
Sosu için salçayı suyu ve sıvı yağı karıştırıp sebzelerin üzerine gezdirelim.
Kıymayı dolaptan çıkartıp içinden küçük parçalar alarak elimizde yuvarlayalım ve sebzelerin arasına yerleştirelim.
Yağlı kağıdı suda ıslatalım ve suyunu biraz sıkalım fırın kabının üzerine yanları da dahil her tarafını kapatalım.
Önceden ısıtılmış fırında 180°de sebzeler yumuşayıp köfteler de pişince yağlı kağıdı üzerinden alıp kızarması için on beş yirmi dakika daha kontrollü olarak pişirip fırından çıkartalım. Yemeğimiz hazır kolay gelsin INSTAGRAM SAYFAMA DA BEKLERİM @KEVSERİN_TARİF_DEFTERİ
Tarhanalı Bulgur Köftesi
Tarhanalı bulgur köftesi tarifi hem çok ekonomik hem de lezzetli! Pratik ve nefis bir ana yemek arıyorsanız buyursunlar tarifimize.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: tarhanalı
bulgur
köftesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı tarhana
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1,5 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
1 diş sarımsak
1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Bulguru bir kaba alın ve üstüne sıcak su ekledikten sonra, üstünü kapatıp, 10 dakika kadar bekleyin.
Daha sonra tarhanayı ekleyin ve güzelce elinize yoğurun.
İçine, ince doğranmış soğan, yumurta, nane ve tuzu da ekledikten sonra, tekrar güzelce yoğurun.
Pinpon topu büyüklüğünde toplar yapıp elinizde yuvarlayın.
Hazırladığınız bu topları 2 kaşık un serptiğiniz tepside yuvarlayın.
Ayrı bir tencerede tereyağında salçayı kokusu çıkana dek kavurun ve ardından 4 su bardağı suyu ekleyip, biraz da tuz ekledikten sonra kaynayana dek karıştırıp bir sos elde edin.
Hazırladığınız bu sosa, top top yaptığınız köfteleri ekleyin ve köfteler pişene dek, yaklaşık 25 dakika pişirin.
Pişmiş köfteleri bir servis tabağına alın ve üstüne sarımsaklı yoğurt gezdirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Yumuşacık Poğaça
Yumuşacık Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
kuru maya
maydanoz
şeker
sıvı yağ
siyah zeytin
zeytin
su
susam
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
2 Yemek Kaşığı Şeker
1, 5 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine ayırılacak kalan beyazı hamura konulacak)
Aldığı Kadar Un
Çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin
Beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
(Yada arzu ettiğiniz her şeyden koyabilirsiniz ben iki çeşit yapmak istedim peynirli ve zeytinli.)
Ayırdığımız Yumurta sarısı
Susam yada çörek otu

Hazırlanışı:
Sütümüzü ve suyumuzu ılıklaşması için ocağımıza koyuyoruz.
Ilıklaşan süt ve suyumuzu yoğurma kabımıza döküp içine mayamızı ve şekerimizi ekleyip biraz karıştırıp mayalanmasını bekliyoruz 3-4 dakika kadar.
Kabaran mayamızın içine yumurtalarımızı, sıvı yağımızı, tuzumuzu ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
Karıştırdığımız karışımımızın içine göz kararı unumuzu eleyerek ekliyoruz.
Çok sert bir hamur olmayacak şekilde yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurumuzun üstünü kapatıp 40-45 dakika mayanlaması için çok soğuk olmayan bir yerde bekletiyoruz.
Hamurumuz mayalanırken maydanozlarımızı yıkayıp ince ince kıyıyoruz ve peynirimizle karıştırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzdan yumurtadan biraz büyük bezeler kopartıp elimizle biraz açıp içine peynirli harcımızdan koyup yuvarlak şekil verip tepsimize koyuyoruz.
Yine hamurumuzdan bir parça koparıp elimizde beze yapıp açıyoruz.
İçerisine zeytinlerimizi istediğimiz kadar koyup yuvarlayıp tepsimize koyuyoruz. (Ben yuvarlak şekil verdim siz istediğiniz gibi yapabilirsiniz. )
Tüm hamurumuzu bu şekilde tamamlıyoruz.
Tepsimizde 15 -20 dakika daha mayalandırıyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısını sürüp susamımızı serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Pişen poğaçalarımızı fırından çıkartıp üzerini temiz bir bez ile örtüyoruz.
Yulaflı Tatlı (5 Dakikada Hazır)
Yulaflı Tatlı (5 Dakikada Hazır)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
süt
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 yemek kaşığı yulaf ezmesi
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 tatlı kaşığı bal
5-6 parça bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bal ve çikolata hariç malzemeleri tencereye alıp pişiriyoruz.
Koyulaşınca ocaktan alıp içine bal ekleyip karıştırıyoruz.
Bal miktarını arttırabilirsiniz.
Kaselere alıp benmari vusulü erittiğimiz çikolatayı ekleyip servis ediyoruz afiyet şeker olsun.
50 Adet Tam Ölçü Kandil Simiti
50 Adet Tam Ölçü Kandil Simiti? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
teremyağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr teremyağ margarin (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta (Sarısı içine, akı üstüne)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 paket mahlepli susam çeşnili kabartma tozu
Alabildiği kadar un (5 su bardağı ekledim)
Üzeri için susam ve yumurta akı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabımıza margarin,sıvı yağ,tuz,şeker, yumurta sarısı,sirke, yoğurdu ilave edip yoğuruyoruz.
Unumuzu ilk başta 4 bardak ekliyoruz çeşnili kabartma tozunu da ilave edip yoğuruyoruz.
5. bardağı da ekleyip hamurumuzun yoğurma işlemini tamamlıyoruz. Ceviz büyüklüğünde 50 ye Bölüyoruz.
Önce uzun ardından yuvarlak şekline getirip yumurta akına bandırıp susama batırıyoruz.
Yağlı kağıt serilen tepsimize diziyoruz.
200 derecede 20 dk yeterli oluyor. 2. 5 tepsi cıktı benim. Ağızda dağılan çok lezzetli kandil simiti.
Çörekotlu Kurabiye
Çörekotlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr margarin veya tereyağ
Yarım çay bardağı sirke
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
2 tatlı kaşığı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı çörek otu
1 paket kabartma tozu
4 4. 5 çay bardağı un
Arzuya göre 1 tatlı kaşığı mahlep (Ben kullanmadım)

Hazırlanışı:
Yumuşamış margarini, sıvı yağ, sirke, pudra şekeri tuz yumurta akı çırpılır.
Çörek otu konulup karıştırılır.
Yavaşça un eklemesi yapılarak kabartma tozu da ilave edilip hamur toparlanır.
Hamurdan iri fındık büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında iyice pembeleşene kadar pişirilir.
Fırında Patates (Kurtarıcı)
Fırında Patates (Kurtarıcı)? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
patates
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6-7 adet patates
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı:
Patatesleri elma dilimi dilimleyip, yıkayıp, tepsiye koyuyoruz.
Sonra bütün baharatları tuzu ve yağı katıp, harmanlayıp, 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Semizotlu Köfte
Semizotlu köfte tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım bir an önce.
Kategori: Köfte
Etiketler: semizotlu
köfte
Porsiyon: 5

Malzemeler:
800 gram dana kıyma
200 gram kuzu kıyma
1 su bardağı galeta unu
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karbonat
3-4 damla limon suyu
2-3 yemek kaşığı su
1 demet semizotu
2 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı sumak

Hazırlanışı:
Suyu, limon suyunu ve karbonatı bir bardakta karıştırın.
Köfte için soğanı ve sarımsağı rendeleyin, kalan malzemelerle birlikte yoğurma kabına alın, karbonatlı suyu da ilave ederek 10 dakika yoğurun.
Şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdiğiniz köfteleri, alt-üst fanlı ayarda 180 derecede ısıttığınız fırına yerleştirin.
Semizotunu, toprağından arındırmak için bol suyla yıkayın, saplarını ayıklayın ve ince ince doğrayın.
Servis tabağına süzme yoğurdu yayın, üzerine semizotunu ve köfteleri yerleştirin.
Bir sos tenceresinde kızdırdığınız yağlara kalan baharatları ilave edin ve servis tabağındaki köftelerin üzerinde gezdirin.
Waffle Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 7Dk Pişirme Süresiyle Toplam 17 Dakikada Waffle Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 su bardağı s&uuml;t
1/4 su bardağı sıvı yağ (tercihen ay&ccedil;i&ccedil;ek veya mısır yağı)
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
Taze meyveler (&ccedil;ilek, muz, yaban mersini)
&Ccedil;ikolata sosu veya bal
Pudra şekeri
Dondurma

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp mikserle k&ouml;p&uuml;k k&ouml;p&uuml;k olana kadar &ccedil;ırpın.
2. Vanilini ekleyin.
3. S&uuml;t ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin.
5. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur elde edene kadar spatula ile karıştırın.
6. Makineyi &ouml;nceden ısıtın ve hafif&ccedil;e yağlayın.
7. Hamuru waffle makinesine d&ouml;k&uuml;n ve 5&ndash;7 dakika kadar, waffle altın rengi alana kadar pişirin.
8. Sıcak waffle&rsquo;ı dilediğiniz meyveler, &ccedil;ikolata sosu veya pudra şekeri ile s&uuml;sleyin.
9. Dilersen yanında bir top dondurma ekleyerek servis edebilirsiniz.
10.
Milföyden Bebek Kruvasan
Milföyden Bebek Kruvasan? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
milföy hamuru
süt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 parça milföy
1 yumurta sarısı
1 kaşık süt

Hazırlanışı:
Şekilde ki gibi kesip düz yerinden de hafif çizik atıp saralım.
Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp hamurun üstüne sürelim.
Önden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirelim.
Çaylı Lav Kek (Damla Çikolatalı Sütlü) Asmr Videolu
Çaylı Lav Kek (Damla Çikolatalı Sütlü) Asmr Videolu? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
esmer şeker
limon suyu
mısır nişastası
nişasta
sıvı yağ
siyah çay
süt
sütlü çay
toz şeker
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
20 g siyah çay (2 yemek kaşığı-kaçak varsa 1 yemek kaşığı:))
250ml süt (1 su bardağından biraz fazla)
3 yumurta
50ml sütlü çay (1/2 (yarım) çay bardağı)
20g sıvı yağ (3 yemek kaşığı)
70g un (1/2 (yarım) su bardağı ve 1 yemek kaşığı)
1 çay kaşığı limon suyu
65g toz şeker (5 yemek kaşığı)
1 yumurta sarısı
40g esmer şeker(3 yemek kaşığı, yoksa beyaz kullanın)
120ml sütlü çay(1 çay bardağı)
5g mısır nişastası(1 dolu tatlı kaşığı)
200g krem şant (1 su bardağı)

Hazırlanışı:
Kek için;çayla sütü bir kapta ocağa alın ve kaynamaya başlayınca ocaktan alıp üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin.
2 kaba 3 yumurtanın sarılarını beyazlarından alarak ayırın.
Sütlü çayı süzerek çay yapraklarından arındırın.
50ml sütü yumurta sarılarına ilave edin, sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
Daha sonra unu ve 1 tatlı kaşığı çayı da ekleyerek akışkan kıvam alana dek karıştırmaya devam edin.
Yumurta beyazlarına 1 çay kaşığı limon suyu ilave ederek mikserle köpürene dek çırpın, daha sonra şekeri iki kerede ilave ederek köpürtün, çok aşırı köpürtüp koyulaştırmanız kekinizin çatlamasına sebep olacaktır, benim kekim yanlışlıkla küçük kalıp kullanmamdan dolayı çatladı.
Yumurta beyazının 4/1 ini kek hamuruna alıp videodaki gibi hamuru inceltin. İncelttiğiniz kek hamurunu yumurta akının üzerine boşaltın ve bir spatula yardımı ile güzelce karıştırın.
Önceden 160-170 dereceye ısıttığınız fırında 50 dakika pişirin. Ve soğutun.
Çay kreması için;1 yumurta sarısını, esmer şekeri, 120ml sütü ve nişastayı bir kaba alıp karıştırın, kısık ateşte ocağa alıp koyulaşana dek pişirin, bir kaseye boşaltıp üzerini kapayın ve buzdolabında 30 dk dinlendirin.
Süsleme için;200gr krem şantiyi -80 kabartın, dolaptan çıkardığınız çay kremasını içine ekleyip iyice dağılıp rengi sütlü çay rengine dönene dek karıştırın.
Kremayı videodaki gibi kekin etrafını sararak tamamen boşaltın ve üzerini arzunuza göre damla çikolata ile süsleyin daha sonra videodaki son işlemi yaparak kekinizin bir volkandan akan lav gibi görünmesini sağlayın.:))))).
Pekmezli Kurabiye
Pekmezli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
kabartma tozu
nişasta
pekmez
sıvı yağ
susam
tereyağı
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram yumuşamış tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1, 5 çay bardağı pekmez
4 yemek kaşığı nişasta
3, 5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
Yumurta akı, susam, fındık

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve kurabiye hamurunu toparlayın. (unu kontrollü ilave edin)
Hamurdan avuç içi büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın, üzerini önce yumurta akına, sonra susama bulayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Her bir kurabiyenin ortasına birer fındık batırın.
Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-18 dakika pişirin ve fırından alın, kapaklı bir kapta muhafaza edin. (Bu ölçüden 40-45 adet kurabiye elde edilmektedir. )
Tam Ölçü Triliçe
Tam Ölçü Triliçe? Binlerce kişinin defterindeki Tam Ölçü Triliçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
krema
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket krema
4 bardak süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Yumurtayı şekeri güzelce çırpalım.
Daha sonra suyu, yağı, unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırptıktan sonra yağlanmış kalıba dökelim ve önceden ısıtılmış 170c fırına verelim.
Karamelize için şekeri kısık ateşte eritelim şeker sertleşiyor ama karıştırınca güzelce eriyor üzerine tereyağını ve kremayı dökelim bir taşım kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım.
Süt şerbeti için sütü, kremayı ve şekeri güzelce bir kapta çırpalım.
Bu sırada keki pişmiş oluyor ilk sıcağı çıktıktan sonra bu şerbeti yavaşça dökelim.
İçini güzelce çeksin bu arada sütle krem santiyi çırpalım ve üzerine yayalım.
Buzdolabında bir iki saat bekletelim.
En son soğuyan karamelizeyi yayıp 5-6 saat en az buzdolabında beklettikten sonra servis edelim.
Yeşillikli Patates Kızartması
Yeşillikli Patates Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kimyon
limon suyu
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet orta boy kızartmalık patates
Yarım tutam maydanoz
1 diş sarımsak
Pulbiber
Tuz
Kimyon
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Patatesler soyulup kızartılır ve bir yandan maydanoz ince ince kıyılır.
Sarımsak ezilir. Tüm malzemeler bir tabağa alınır ve karıştırılır.
Birazcık patatesi yağlı alırsak tabağa tadı daha da lezzetli olur.
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr margarin veya tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kadar tuz
1 paket kabartma tozu
1 yumurta (beyazı hamurun içine sarısı üstüne sürülecek)
Aldığı kadar un ( 3 veya 3, 5 su bardağı kadar)
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış olan yağı ve sıvı yağı biribirine karıştıralım.
Daha sonra sirke, mahlep, toz şeker, tuz, kabartma tozu ve yumurtanın beyazını karıştıralım.
Üzerine unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
İstediğimiz şekli verelim ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpelim.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
5 Dakikada Pirinç Patlaklı Atıştırmalık (Videolu)
5 Dakikada Pirinç Patlaklı Atıştırmalık (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
pirinç patlağı
sütlü çikolata
Porsiyon: 5

Malzemeler:
120 gram sade pirinç patlağı
240 gram sütlü çikolata
120 gram bitter çikolata
1 tatlı kaşığı kakao yağı ( isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Çikolataları ve kakao yağını benmari usulü eritin.
Pirinç patlaklarını ve erittiğiniz çikolatayı bir kapta iyice karıştırın.
21×21 ebatlarında bir kaba yağlı kağıt serin.
Karışımı bu kaba dökün ve üzerini kaşıkla düzleştirin.
Buzdolabında bir müddet beklettikten sonra dilimleyin.
Diyet Cips (Her Aşaması Ev Yapımı)
Diyet Cips (Her Aşaması Ev Yapımı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemekleri
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
mısır unu
un
nane
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı un
Yarım su bardağı su
Tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı ucuyla kimyon
1 çay kaşığı ucuyla karabiber
Yarım bardak su
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce hamurunu yapalım un tuz su ile yumuşak bir hamur yoğurulup beze alınır.
Pişirilecek tavanın büyüklüğünde bezeler alınırsa daha rahat olur sonra merdane yardımıyla açılır.
Ne kadar ince açarsanız o kadar çıtır ve güzel olur daha sonra yağsız tavada pişirilir.
Tam buğday lavaşı elde etmiş oluyoruz sonra soğuyan lavaşı üçgen cips şeklinde kesilir.
Sosu için ayrı bir kaba salça su mısır unu ve baharatlar alınıp karıştırılır kestiğimiz lavaşı sosa batırarak yağlı kağıt olan tepsiye dizilir.
160 derecede kızarana kadar pişer fırından fırına değişiklik gösterebilir bu yüzden net bir süre vermedim bende 20 dakika da pişmişti. Dikkatli olunmalı

Besin değerleri: calories: 195
Karbonhidrat(g): 32
Protein(g): 5.7
Yağ(g): 3
Lif(g): 4
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 796.34
Potasyum(mg): 780
Kalsiyum(mg): 34
Vitamin A(iu): 399.67
Vitamin C(mg): 5.6
Demir(mg): 2.2
kcal: 195
Semizotu Borani
Semizotu Borani? Onlarca kişinin defterindeki Semizotu Borani Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kuru soğan
soğan
sarımsak
semizotu
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 (yarım) demet ayıklanmış semizotu
1 adet küçük kuru soğan
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı yoğur
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
6 adet ceviz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle semizotunu ayıklayıp sirkeli suda bekletiyoruz.
Daha sonra bol su ile yıkayıp kurumaya bırakıyoruz.
Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
Zeytinyağında kavurun.
Hafif pembeleşince semizotunu ekleyin.
Renkleri değişince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Karıştırma kabınızda yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
Üzerine kavurduğunuz semizotunu ilave edin. Servis tabağına alın.
Tavaya sıvı yağı ekleyip hafif kızdırın.
Toz kırmızı biberi ve cevizi ekleyip kavurun. Boraninin üzerine dökün.
Çikolatalı Türk Kahvesi
Çikolatalı Türk Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kakao
şeker
su
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı türk kahvesi
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kakao
2 fincan su

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri cezveye koyup az su ile macun haline gelene dek karıştırmalı
Sonra 2 fincan su eklenip kısık ateşte pişirmeli.