mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Chialı, Makarnalı Tok Tutan Diyet Salata
Chialı, Makarnalı Tok Tutan Diyet Salata? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
biber
chia tohumu
domates
kornişon turşusu
turşu
limon
limon suyu
makarna
marul
nar ekşisi
salatalık
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı makarna
2 çay kaşığı tereyağ
Tuz
Sıcak su
1 adet orta boy domates
1 adet salatalık
2/3 adet biber
1 demet marul
2 adet kornişon turşu
1 yemek kaşığı chia tohumu
Nar ekşisi
Yarım limon ya da limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak makarnamızdan başlayalım. Önce tereyağını orta boylarda yapışmaz tavada eritiyoruz.
Daha sonra makarnalarımızı ekleyip bir iki çevirip kavuruyoruz ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Hemen ardından da tuzunu ilave edip kapağını kapatıyoruz.
Suyunu tamamen çekip, piştikten sonra ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz (ben makarnayı haşlayıp, süzerek tüketmeyi sevmiyorum. Tarifteki gibi demleyerek yapıldığında bütün vitamini içinde kalıyor)
Daha sonra bir çay bardağının içine chia tohumlarını koyup üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz ve 1-2 dakika şişmelerini bekliyoruz.
Son aşamada ise derince bir kaba yıkayıp doğradığımız tüm malzemeleri, şişen chia tohumlarını ve soğuyan makarnamızı koyuyoruz. Üzerine zeytinyağ, nar ekşisi ve limon suyunu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Salatamız hazır!.
Yumuşacık Koçaman Patatesli Açmalar Garanti Pastane Açması
Yumuşacık Koçaman Patatesli Açmalar Garanti Pastane Açması? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
haşlanmış patates
patates
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
su
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yumurta birinin sarısı üzerine
3 yemek kaşığı toz şeker
2 ora boy haşlanmış patates
Margarin
Aldığı kadar un
Yumurta sarısı
İsteğe bağlı çörek otu ve susam

Hazırlanışı:
Patatesi haşlayıp ezelim, bir kabın içine süt su sıvı yağ toz şeker mayayı koyalım.
Biraz kabarsın maya üzerine yumurta patates tuz eğer tuzlu seviyorsanız az daha ekleye bilirsiniz.
Kabartma tozu un ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
Yoğrulan hamuru 1 saat mayalansın diye bekletelim mayalanan hamurdan küçük bezeler alıp elimize margarin alıp az açalım.
İyice sonra yuvarlayalım isteğe bağlı şekiller yapıp tepsiye alalım. Yarım saat daha mayalansın diye bekletelim.
Yumurta sarısı şeker yağı ekleyip üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirelim yumuşacık açmalar hazır.
Meyaneli Mercimek Çorbası
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Meyaneli Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Sebzeli Çorbalar
Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1.5 su bardağı kırmızı mercimek
8 su bardağı et suyu
2 soğan
2 havu&ccedil
15 gr tereyağı
4 &ccedil;orba kaşığı &nbsp;un
3 diş sarımsak
Tuz
1 &ccedil;ay kaşığı toz kırmızıbiber

Hazırlanışı:
1. Havu&ccedil;ları temizleyip doğrayın.
2. Soğan ve sarımsakları soyup kıyın.
3. Mercimeği tencereye alın.
4. 1 bardak su, havu&ccedil; ve bir soğanı &nbsp;ilave edip hafif haşlayın.
5. Tencerede yağı kızdırın.
6. Soğan ve unu ekleyip devamlı karıştırarak kavurun.
7. Kalan et suyunu ekleyip tuzu ilave edin.
8. 2-3 dakika kaynatıp &uuml;zerine haşladığınız mercimeği d&ouml;k&uuml;n.
9. 15 dakika pişirip blenderden ge&ccedil;irin.
10. Terbiyesi i&ccedil;in, yağı eritip biberi ilave edin.
11. &Ccedil;orbanın &uuml;zerine gezdirip servis yapın.
12.
İncir Reçeli ( Denemeyen Kalmasın )
İncir Reçeli (Denemeyen Kalmasın)? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
incir
limon tuzu
tuz
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 Kg İncir
1 Kg Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir tencereye yıkanılıp doğranan incirleri koyuyoruz.
Üzerine toz şekeri ilave edip, bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
Tencereyi ocağa alıyoruz.
Orta ateşte 20-25 dk kaynatıyoruz.
Limon tozunu ekliyoruz. 5dk daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Etli Paşa Yemeği
Etli Paşa Yemeği? Etli Paşa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
kırmızı et
patates
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kırmızı et
5 orta boy patates
1 orta boy soğan
3 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı saça
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle etimizi haşlıyoruz et kuşbaş olacak.
Sıvı yağ soğan biberleri kavuruyoruz.
Daha sonra salçamızı ekliyoruz biraz daha kavuruyoruz.
Yarım su bardağı sıcak su ekliyoruz.
Biraz pişince haşladımızı eti koyalım. Hemen sonra elma dilim doğradığımızı patatesler koyalım.
Tuz ve sıcak suyu koyalım ve pişmeye bırakalım.
Kabak Mücveri
Kabak Mücveri? Kabak Mücveri Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
fesleğen
ince bulgur
bulgur
kabak
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
nane
patates
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 orta boy taze kabak
1 orta boy patates
2 yemek kaşığı ince bulgur
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı fesleğen

Hazırlanışı:
İlk olarak taze kabaklarımızı yıkayıp bol bir kaba rendeleyelim.
Rendelediğimiz kabağa biraz tuz serpeleyip bir kapak yardımıyla kapatıp sulanmasını sağlayalım.
O sırada yoğuracağımız kabın içine diğer tüm malzemeleri sırayla ekleyip karıştıralım.
Sulanan kabağımızı elimizle sıkıp suyunu süzelim.
En son kabağımızı da karıştırdıktan sonra ocağımıza tavamızı koyalım ( tavaya bir parmak kalınlığı olacak şekilde sıvı yağ ekleyelim. )
Kaşık yardımı ile aldığımız kabak karışımımızı kaşık kaşık tavaya bırakıp kızartalım.
Pancarlı Humus
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Pancarlı Humus Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Meze Tarifleri
Sizden Lezzetler
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1,5 su bardağı haşlanmış pancar (1 adet orta boy yeterli)
5 yemek kaşığı tahin
5-6 yemek kaşığı su (kıvama göre azaltılabilir)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 diş dövülmüş sarımsak
3 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
1-2 yemek kaşığı fındık

Hazırlanışı:
1. Haşladığınız pancarı soyun ve küp küp doğrayın.
2. Haşlanmış nohutların kabuklarını soyun.
3. Blender ya da mutfak robotunun haznesine nohutları ve pancarı alın.
4. Üstüne tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve sarımsağı ilave ederek kısa aralıklarla çalıştırın.
5. Nohut ve tahin pürüzsüz bir hale gelmesi için kaşık kaşık su ekleyerek makinayı çalıştırmaya devam edin.
6. Pürüzsüz kıvama gelen humusu servis tabağına alın.
7. Çam fıstıklarını renk alıncaya kadar zeytinyağında soteleyin.
8. Humusun üzerine dökerek servis yapın.
Kadehte Çikolata Ve Kahveli Suplar
Kadehte Çikolata Ve Kahveli Suplar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bal
bitter çikolata
çikolata
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
oreo
şeker
süt
türk kahvesi
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşık mısır nişastası
1 yemek kaşık un
1, 5 kahve fincanı şeker
2 paket vanilya
1 paket kremşanti
1 fincan pişmiş Türk kahvesi
1 paket bitter çikolata
1, 5 paket oreo bisküvi
1 çay bardağı çikolatalı kahvaltı gevreği
2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Derin bir tencerede süt, nişasta ve unu koyup iyice karıştırıyoruz.
Topaklanma yapmaması için un ve nişastayı eleyerek koymanızı tavsiye ederim.
Kısık ateşte pürüzsüz olana kadar karıştıralım, kaynamaya başlayınca altını kısalım ve bir iki dakika daha karıştırıp vanilyalarımızı boşaltalım ve yine eriyen kadar karıştıralım.
Ayrı bir ocağa alıp ılınmaya bırakalım ve ara ara karıştırarak üzerinin kaymaklanmasını engelleyelim.
Kremamız ılınınca bir paket krem şantiyi de boşaltarak mikserler bir iki dakika çırpalım. İşte mükemmel kıvamlı kremamız hazır
Daha sonra kremamızı 3 eşit parçaya ayıralım.
Bir taraftan şekersiz Türk kahvesi pişirelim ve soğumaya bırakalım. Bitterlerimizi benmari usulü eritelim.
3 eşit parçaya böldüğümüz kremalarımızın birini eriyen bitterle karıştıralım, diğerini ise pişirdiğimiz Türk kahvemizi telvesiyle birlikte döküp mikserle pürüzsüz olana kadar çırpalım. Ve soslu kremalarımız da hazır
Sıra geldi taban harcını hazırlamaya. mikser kabına oreo bisküvilerini ve kahvaltılık gevrekleri alalım ve iyice toz haline gelene kadar çekelim. En son üzerine balımızı atarak bir kez daha çekelim. Hafif yapış yapış ama hala toz görünümlü bir harç elde etmiş olacağız
Benim kadehlerim biraz büyük daha küçük olursa daha fazla porsiyon çıkmış olur
Şimdi alt taban harcını kadehimizin dibine bastırarak eşit bir şekilde bırakıyoruz.
Önce Türk kahveli harcı, arasına sade olanı ve en üste bitterli harcı sırasıyla döküyoruz. İşte tatlımız hazır Dilerseniz aralara minik kek kırıntıları da serpebilirsiniz, bu sayede hem tatlar karışmamış olur hemde her kattan sonra nefes almış olursunuz
Üzerini süslemek için ben alt harçtan arttırdım biraz ve rulo katla süsledim ama zevkinize göre ve hayal gücünüze göre süsleyebilirsiniz. Ağzınızın tadı tatlılarım kadar mükemmel olsun
Alfredo Soslu, Tavuk Etli Pizza
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Alfredo Soslu, Tavuk Etli Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Sos Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
İtalyan Mutfağı Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
400 gr haşlanmış tavuk göğüs eti
¼ demet ince kıyılmış maydanoz
Yarım demet fesleğen
2 kırmızıbiber
500 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 ekmek hamuru
Yarım yemek kaşığı tereyağı
100 ml krema
2 diş ezilmiş sarımsak
200 gr gravyer peyniri
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
1. Alfredo sos için sos tenceresinde tereyağını eritin.
2. Üzerine rendelenmiş sarımsakları ekleyip hafif soteleyin.
3. Krema ve karabiberi ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. 1-2 taşım kaynattıktan sonra gravyer peynirini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
5. Soğumaya bırakın.
6. Ekmek hamurunun üzerine biraz un serperek merdane yardımıyla tepsi büyüklüğüne göre açın.
7. Pizza tepsisini yağlayıp unlayın.
8. Üzerine hamuru yayın.
9. Alfredo sosu üzerine sürün.
10. Kaşar peynirinin yarısını serpin.
11. Tavuk etlerini yerleştirin.
12. Dilimlediğiniz kırmızıbiberi serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
13. Fırından almaya yakın ince kıyılmış maydanozu ve fesleğeni de serptikten sonra kalan kaşar peynirini de ilave edip tekrar fırına verin.
14. Kaşar peyniri eriyip kızarınca fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Yoğurtlu Mantar
Yapımı çok kolay, malzemeleri de çok ekonomik. Hem meze hem de başlangıç olarak tüketebileceğiniz yoğurtlu mantar tarifi karşınızda!
Kategori: Meze
Etiketler: yoğurtlu
mantar
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gram kültür mantarı
0.5 adet limon suyu
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Mantarları temizleyin ve derince bir tencereye alıp, üstlerine geçecek kadar su ilave edin.
Yarım limon suyunu da ekleyin ve ocağın altını açın. Mantarlar yumuşayana dek, yaklaşık 15 dakika haşlayın.
Mantarlar haşlanırken yoğurdu bir kaba alın ve içine tuz ekleyip, sarımsakları rendeleyin ve karıştırıp bir kenara alın.
Mantarlar haşlanınca sizin ve bir servis tabağına alın.
Üstlerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve içine toz kırmızı biberi ekleyip altını kapatın.
Hazırladığınız kırmızı biberli yağı da üstlerine gezdirdikten sonra servis edin.

Besin değerleri: calories: 134 kalori
Tahinli Çörek Kat Kat puf puf (Uğraşmadan)
Tahinli Çörek Kat Kat puf puf (Uğraşmadan)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
kuru maya
sıvı yağ
süt
tahin
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı sıcağa yakın süt
1 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker
1 paket kuru maya
1 cimdik tuz
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un (5 bardağa yakın kontrollü ekleyin)
Tahin

Hazırlanışı:
İlk önce sütümüzü, mayamızı ve şekerimizi alıp karıştırıyoruz.
Maya aktif hale gelince üzerine sıvı yağ,tuzu ve unu ekliyoruz,güzelce yoğurup ele yapışmayan bir kıvam elde ediyoruz.
Ağzı kapalı şekilde 1 saat sıcak bir yerde mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina şekilde parçalar alıp şekildeki gibi sarıyoruz.
Ben yarısına tahin sürdükten sonra tozşeker ekledim.
Yarısına ise tepsiye koyduktan sonra üzerine serptim.
Yumurta sarısı sürüp üzerine 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden herkese.
Şipşak Tavuk Döner (Enfes)
Şipşak Tavuk Döner (Enfes)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
isot
karabiber
kekik
kimyon
lavaş
pul biber
salça
somun ekmeği
sumak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı isot
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1, 5 çay kaşığı kori
Tuz
Domates
Soğan-söğüş(tuz, sumak ve isot ile harmanlıyoruz soğanı)
Somun ekmek veya lavaş

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü küp şeker büyüklüğünde doğrayıp iyice yıkayıp pişireceğimiz tavaya alıyoruz.
Kendi suyunu salıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Suyunu çekince 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip baharatları ve salçayı ekleyip iyice kavuruyoruz. (kısık ateşte iyice kavurun döner lezzetini oradan alıyor).
Ayrı bir kapta domatesleri dilimliyoruz.
Ayrı bir kapta soğanları söğüş doğrayıp bol tuzla elimizle iyice ezip acısını çıkarıp soğanları sudan geçirip yıkıyoruz.
Daha sonra soğanlara sumak, tuz ve isot ekliyoruz.
Varsa maydanozda doğrayıp ekleyebilirsiniz soğanlara.
Ben somun ekmekten yaptım. Ekmeği ikiye bölüp ortasını kesip sırasıyla tavuk dönerimizi, soğanı ve domatesleri koyuyoruz.
Arzuya göre ketçap ve mayonez döküyoruz ve tavuk dönerimiz hazır.
Dondurma
Dondurma? Dondurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krem şanti
salep
şeker
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1. 5 tatlı kaşığı doğal salep
1 su bardağı şeker
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Bir kapta 1. 5 tatlı kaşığı doğal salep ile 1 su bardağı şekeri karıştıralım.
1 litre sütü tencereye koyup kaynatalım. Kaynamaya başlayınca şekerle salebi yavaş yavaş içine dökelim, kısık ateşle koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
Sonra soğuyunca 1 kutu krem şantiyi koyalım ve karıştıralım.
Kapa koyup dolaba atabilirsiniz.
10 -15 dakika sonra çıkar tekrar karıştır koyalım.
10- 15 dakika sonra tekrar çıkarıp aynı şeyi yapalım.
3 -4 sefer tekrarla sonra da servise hazır ( eğer aromalı isterseniz meyveleri robottan geçirip krem şantiyi koyduğunuz zaman koyabilrsiniz ama ben tavsiye etmem)
Marmelatlı Kurabiye
Marmelatlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kayısı marmelatı
marmelat
margarin
nişasta
pudra şekeri
reçel
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket oda ısısında margarin
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı nişasta
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 küçük kase kayısı marmelatı başka marmelat da kullanabilirsiniz. Reçel de olabilir

Hazırlanışı:
Kurabiye için bütün malzemeler derin bir kapta yoğurulur yumuşak bir hamur elde edilir.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Üzerlerine herhangi bir kapakla yada benim gibi mama kaşığı ile bastırılarak ortası çukurlaştırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirilir.
Tam pişmeden kurabiyeleri kontrol edin ki kabarınca ortadaki çukurlar yok oluyor o yüzden tekrar kaşıkla bastırarak fırına verilir.
Hafif pembeleşince fırından çıkartılıp sıcak iken pudra şekeri serpilir.
Soğuduktan sonra çukurlara marmelat doldurularak servis yapabilirsiniz.
Tavuk Dolması (Köy Tavuğu)
Tavuk Dolması (Köy Tavuğu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baldo pirinç
pirinç
biber salçası
salça
karabiber
kekik
patates
pul biber
sıvı yağ
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 büyük tavuk
3 su bardağı baldo pirinç
2 yemek kaşığı biber salçası
4 orta boy patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ (ben yarım çay bardağı kadarda tavuğu haşladığım için suyun yüzeyine çıkan tavuğun yağını ekledim. ) Eğer siz tavuğun yağını kullanmayacaksanız 1 çay bardağı sıvı yağ kullanın
Damak tadınıza göre tuz, karabiber, kekik, pulbiber

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğun içi dışı iyice yıkanır varsa tüyleri yakılır.
Derin bir tencereye üzerini geçecek şekilde su ilave edilir tuz eklenerek haşlanır.
Pirinç yıkanır tencereye sıvı yağ ve tavuk yağı katılır.
1/5 yemek kaşığı salça katılarak kavrulur.
Pirinç ilave edilir yaklaşık 5 dakika pirinçler de kavrulur.
Üzerine 5 su bardağı tavuk suyu ilave edilir.
Tuzda ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.
Pirinçin üzerine baharatlar eklenir karıştırılıp kapağı kapatılır.
Patatesler soyulduktan sonra halka halka dilimlenir.
Kalan yarım kaşık salçaya yarım çay bardağı tavuk suyu ilave edilerek salça açılır.
Pişen pirinç tavuğun içerisine doldurulur.
Tavuk suyu ile açtığımız salça tavuğun her yerine arkalı önlü sürülür.
Kalan salçalı sosa patatesleri katıp karıştırın sonra fırın tepsisine patatesleri tek sıra şeklinde dizin 1 çömçe tavuk suyu patateslerin üzerine gezdirin.
Tepsiye tavuğu katıp önceden 250 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir.
İç pirinçin ölçüsü fazladır ben servis yaparken tavuğun etrafına katıp patatesleri de pirinçin üzerine katarak servis yaptım.
Kısır
Kısır? Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
biber salçası
salça
bulgur
kıvırcık
kornişon turşusu
turşu
limon
mısır konservesi
tuz
yağ
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı bulgur
Yarım kutu konserve mısır
7 adet kornişon turşu
4 sap yeşil soğan
6 dal kıvırcık
1 limon
3 yemek kaşığı yağ
1 kaşık salça
1 kaşık biber salçası
Tuz,biber

Hazırlanışı:
Bulguru üzerini kapanacak şekilde sıcak su ile bekletelim.
25 dk kadar daha sonra tencerenin içine yağ ve salçamızı koyup bulguru ilave edip kavurmaya başlayın.
Diğer yandan kıvırcık ve doğanı incecik doğrayın.
Mısırı ilave edin turşuyu da küp küp doğrayın.
Bir kapta harmanlayın.
Soğuyan bulguru içine katın.
Limon, tuz ve baharatları ilave edip servis edin.
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Zeytinyağlı Kabak Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates
kabak
kuru soğan
soğan
salça
sarımsak
şeker
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet orta büyüklükte kabak
2 büyük domates
1 büyük kurusoğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı salça
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri güzelce yıkayalım.
Kabuklarını soyalım. Kabakları halka şekilde doğrayalım domateslerin biraz iri olacak biçimde doğrayalım.
Kabuğunu soyup yarım ay şeklinde ince ince doğranmış soğanı tencereye dizelim.
Üzerine kabakları dizelim. Ardından domatesleri dizelim.
Doğranmış sarımsağı ekledikten sonra tuzu, şekeri, yağı, yarım su bardağı suyla salçayı karıştırıp üzerine döktükten sonra ocağa alıp orta ateşte kabaklar yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden
Aşırı Tok Tutan Yumurta
Aşırı Tok Tutan Yumurta? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kırmızı toz biber
toz biber
lor peyniri
peynir
süzme peynir
yağ
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı lor ya da süzme peynir
1 yumurta
Çok az yağ
Toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Yağda lor ya da süzme peynir ezilerek azıcık karıştırılır.
Üzerine çırpılmış yumurta ve toz biber eklenir karıştırılarak ve ezilerek pişirilir.
Zencefilli Ve Tarçınlı Kurabiye
25Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Zencefilli Ve Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Atıştırmalık
Hamur İşi Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Çocuk Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 0

Malzemeler:
4.5 su bardağı un
Yarım kahve fincanı nişaşta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay kaşığı tuz
250 gr tereyağı
2 yumurta
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
Çeşitli renklerde şeker hamuru
Gıda kalemleri ve renkli gıda boya tüpleri

Hazırlanışı:
1. Büyük bir cam kasede kuru malzemeleri karıştırın.
2. Yumurtaları ve tereyağını ekleyip yoğurun.
3. 1 saat buzdolabında dinlendirin.
4. Hamuru un serpilmiş bir zeminde yarım santim kalınlığında açıp şekilli kalıplarla kesin.
5. Fırın tepsisine dizip 180 derecede pişirin.
6. Pişen kurabiyeleri fırın teline alın ve soğutun.
7. Gıda kalemleri, renkli boyalar ile süsleyip servis yapın.
8. Dilerseniz, klasik tarçınlı kurabiye tarifini de deneyebilirsiniz.
Puf Puf Kabaran Tel Tel Ayrılan Açma
Puf Puf Kabaran Tel Tel Ayrılan Açma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1′ inin sarısı ayrılacak üzeri için)
3 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
9 su bardağı un ölçülü ve yavaş ekleyin!

Hazırlanışı:
İlk olarak sütümüzü ılıtıp içine şekeri ve instant mayamızı ekleyip 5 dakika aktifleşmesini bekleyelim.
Daha sonra derin bir kaba karışımımızı alıp un dışında diğer tüm malzemeleri sırayla ekleyip karıştıralım.
Üzerine yavaş yavaş un ilave edip güzelce yoğuralım. Bir anda kesinlikle koymayın!.
Hamur kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak biraz ele yapışan bir hamur olacak, yumuşak hamurumuzu elde ettikten sonra hamurun üzerini temiz bir bezle kapatıp mayalanması için yaklaşık en minimum 30 dakika maksimumum 1 saat bekletelim.
Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle çay tabağı genişliğinde açıp rulo şeklinde sarıp sağlı sollu kıvırıp açma şekli verelim.
Tüm hamuru bu şekilde yapalım.
Daha sonra varsa yağlı kağıt yoksa tereyağ yada margarin ile tepsimizi yağlayalım, açmalarımızın üzerine yumurta sürelim. Vaktiniz varsa 5 dk da tepside mayalandırıp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Yumuşacık tel tel açmalarımız deneyeceklere şimdiden kaydetmeyi ve yorum yapmayı unutmayın sevgiler hayırlı ramazanlar.
Bisküvili Bal Kabağı Pastası (Çok Kolay)
Bisküvili Bal Kabağı Pastası (Çok Kolay)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
çilek
krem şanti
petibör bisküvi
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
1 kg bal kabağı
1 çay bardağı su
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı süt
Vanilya
1 paket krem şanti
3 adet çilek süslemek için (Başka da olur)

Hazırlanışı:
Önce bal kabağını soyup doğruyoruz bir tencere alıp üstüne bir çay bardağı su ve şeker ilave ediyoruz ben tam çay bardağı kullandım ama resmi var. Ateşe koyup kabakların yumuşamasını bekliyoruz.
Sonra piştikten sonra patates ezicisinle eziyoruz ve vaniliya ekliyoruz.
Sonra ben kek kabının altına streç folyo koydum ve bisküvileri dizdim. Sütle ısladım ama ıslamasamda olurdu çünkü benimkiler inceydi ama yinede süt döktüm kaşıkla.
Sonra üstüne kabak püresini koydum bu işlemi bitinceye dek tekrarladım sonra streçle üstünü kapatıp buzdolabıma koydum iki saat dolapta durdu o arada krem şanti yapıp ve dolaptan çıkartıp servis tabağına üstüne koyup ters çevirdim zaten çekmiş kendini güzelce ayrıldı.
Sonra üstüne krem şantı koyup düzledim ve çilekle süsledim ama siz başka şeylede süsleye bilirsiniz ve gene dolaba koydum misafirler gelince.