mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Airfryer'da Közlenmiş Mısır
Airfryerda közlenmiş mısır tarifi, uzun uzun pişirmeye hiç gerek kalmadan nefis kızarmış mısırlar yapmanıza yardımcı oluyor. Mutlaka deneyin.
Kategori: Airfryer
Etiketler: airfryer'da
közlenmiş
mısır
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet mısır
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
<p>Mısırları fritözün haznesine yerleştirin. 180 derece de 10 dk pişirin.</p>
<p>Sos için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırın.</p>
<p>Ardından hazırladığınız sosu mısırların heryerine gelecek şekilde fırça yardımıyla sürün.</p>
<p>Tekrar bir 10 dakika daha pişirin. Pişip pişmediğini kontrol edin.</p>
<p>.</p>
İrmik Helvası
İrmik Helvası? İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Ocak
Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı şeker
2 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Şerbeti için, su ve şeker ocağa konur, kaynayınca hemen altı kapatılır.
İrmik tavada kavrulmaya başlanır, kahverengileşmeye başladığında tereyağı konur ve eritilir.
Sonra şerbet azar azar dökülerek pişmeye bırakılır.
Su Böreği Tadında Patatesli Börek (Videolu Anlatım)
Su Böreği Tadında Patatesli Börek (Videolu Anlatım)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
çörek otu
kuru soğan
soğan
patates
salça
sıvı yağ
soda
susam
süt
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo yufka
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 şişe soda
2 yumurta
5 – 6 adet patates
2 yemek kaşığı salça
1 kuru soğan
Tuz ve baharatlar
Susam ve çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle sosumuzu hazırlayalım ve malzemelerimizi karıştıralım.Soda hariç en son üste dökeceğiz.
Daha sonra haşlanmış patateslerimizi ezelim.
Soğanlarımızı küp küp doğrayalım ve tavamıza alalım. Üstüne salça ekleyip kavuralım.
Patateslerde ilave edip iyice kavuralım.
Baharatları ekleyip ocaktan alalım. Hazırladığımız sosa her yufkayı batırıp yağlanmış tepsiye ilave edelim ( daha ayrıntılısı videoda var)
Aralarına hazırladığımız patateslerden koyalım.
En son yufkamızı da koyalım ve üstüne sodanın hepsini dökelim.
Üstüne de susam ve çörek otu serpelim. Eğer vaktiniz varsa biraz böreği dinlendirelim sosunu iyice içine çeksin.
200 derece fırına verelim ve pişirelim. youtube kanalıma abone olursanız mutlu olurum.
Kolay Taze Fasulye Salatası
İster öğle atıştırması olarak ister akşam yemeğinde salata olarak değerlendirebileceğiniz kolay taze fasulye salatası karşınızda. Üstelik yapımı çok kolay.
Kategori: Salata
Etiketler: kolay
taze
fasulye
salatası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram taze fasulye
1 adet büyük boy domates
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1/2 demet reyhan
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Fasulyeleri ayıklayıp yıkadıktan sonra yumuşadığından emin olana kadar haşlayın (8-10 dakika) ve sonra kenarda soğutun.
Domatesi rendeleyin, soğan, sarımsak ve fesleğeni küçük doğrayarak domatese ekleyin, tuz da ekleyerek karıştırın.
Sosu soğuk fasülyelerin üzeri ekleyerek servis edin, afiyet bal şeker olsun.
Teremyağlı Fırında Patates (Çok Lezzetli)
Teremyağlı Fırında Patates (Çok Lezzetli)? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
patates
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patates
30 gr. teremyağ
Kekik, toz kırmızı biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri doğrayıp tepsiye koyalım.
Teremyağı eritip patateslerin üzerine dökelim.
Tuz ve baharatları da isteğe göre ekleyip 200° ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Kızarınca fırından alıp sıcak servis yapalım.
Sigara Böreği
Sigara Böreği? Sigara Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
lor peyniri
peynir
su
üçgen yufka
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr sigara böreği yufkası
100 gr lor peynir
1 bardak su

Hazırlanışı:
İlk olarak sigara böreği yufkasına lor peyniri koyun.Rulo sarın.
Yapışması için ucunu hafif suya batırın.
Tavaya yağ koyup kızartın.
Çikolatalı Pasta
Çikolatalı Pasta? Çikolatalı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane yumurta
1 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı süt
2 kahve fincanı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
Pişince toz krem santi
Rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle kekimizi hazırlayalım.
Şeker ve yumurtayı çırpıp diğer malzemeleri ekleyelim.
Kek kalıbımızın büyüklüğüne uygun bir tencereye su koyup kek kalıbımızı içerisine koyalım.
Kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte tenceremizin kapağı kapalı, kapakta bir bez olacak bir şekilde pişirelim.
Benim kekim yaklaşık 10-12 dk da pişti.
Kekimiz pişerken kremayı hazırlayalım.
Krema soğuyunca krem santi ekleyip iyice çırpalım.
Kekimiz soğuyunca bıçak yardımıyla kekimizi ikiye veya üçe ayıralım.
Kekimizi süt ile ıslatalım. aralarına krema koyup üzerine keki kapatalım. Üzerine çikolata rendesi serpelim.
Fransız Usulü Soğan Çorbası
Geleneksel usullerde hazırlanmış, üzeri bir dilim baget ekmek ve eritilmiş gravyer peyniriyle kaplanmış soğan çorbası, sağlıklı olduğu kadar lezzetli de.
Kategori: Çorba
Etiketler: fransız
usulü
soğan
çorbası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet orta boy kuru soğan
100 gram tereyağı
2 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
2 dal taze kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1 su bardağı kırmızı şarap (arzuya göre)
3 yemek kaşığı un
2 litre et suyu
5 dilim baget ekmek
200 gram gruyere ya da emmental peyniri

Hazırlanışı:
Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanları, ince ince piyazlık doğrayın. Sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın.
Tereyağını büyük boy bir tencerede eritin. Doğranmış kuru soğan, sarımsak, defne yaprakları ve taze kekikleri; eriyen tereyağında, orta ateşte sotelemeye başlayın.
25-30 dakika kadar kısık ateşte, soğanlar iyice karamelize olana kadar yanmamalarına dikkat ederek karıştırmaya devam edin.
Arzu ederseniz bir parça yağlı kağıdı, tencerenizin genişliği kadar daire şeklinde kesin. İyice ıslattığınız yağlı kağıdı doğranmış soğanların üzerine kapatın ve arada sırada karıştırarak işlemi tekrarlayın. Bu soğanlarınızın terlemesine yardımcı olacaktır.
Soğanlar iyice yumuşadıktan sonra orta-yüksek ateşte 4-5 dakika karıştırmaya devam ederek soğanların biraz renklenmesine izin verin.
Kırmızı şarabı ekleyin. Yüksek ateşte, şarap uçana ve soğanlar kuruyana kadar kaynatma işlemini sürdürün.
Aromalarını soğana veren kuru kekik ve defne yapraklarını tencereden çıkartın.
Kavrulan soğanlara unu katıp 5 dakika kadar kavurun. Un hafifçe kavrulduktan sonra sıcak et suyunu ekleyin ve çorba karışımını kaynamaya alın.
Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirdiğiniz çorbayı, kaselere aldıktan sonra üzerlerine birer dilim baget ekmek yerleştirin.
Rendelenmiş Gruyere ya da Emmental peyniri eklediğiniz çorbaları, 220 derece fırında peynirler eriyip üzerleri kızarana kadar fırınlayın.
Fırından çıkan çorbaların sıcak olduğunu, kendinize ya da misafirlerinize hatırlatarak servis edin.
Yumuşacık Bir Tat: Haşhaş Çöreği
Yumuşacık Bir Tat: Haşhaş Çöreği? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş ezmesi
sıvı yağ
su
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket yaş maya
2 su bardağı su
Tuz
Aldığı kadar un
Yarım kilo yaş haşhaş ezmesi
1, 5 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yoğuruyoruz.
Yarım saat dinlendiriyoruz.
Sonra 2 portakal büyüklüğünde topaklar yapıyoruz ve açıyoruz.
Açılan hamurun üstüne bolca sıvı yağ sürüp haşhaş döküyoruz sonra doluyoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Son olarak önceden ısıtılmış 180° fırında pişiriyoruz.
Tabaklara koyup servis edebilirsiniz.
Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli bulgur pilavı. etin, sebzenin yanında veya tek başına yenilebilecek; doyurucu, lezzetli ve besleyici bir bulgur pilavı tarifi.
Kategori: Pilav
Etiketler: mercimekli
bulgur
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
1/2 su bardağı yeşil mercimek
1,5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet küçük boy soğan
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Mercimekli bulgur pilavı için önce yeşil mercimekleri haşlayın, suyunu süzün, kenara alın.
Bulguru tereyağında 2 dakika kadar kavurun ve sıcak suyu ve tuzunu da ekleyip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın.
Suyunu çekmesine yakın mercimekleri de içine atın ve şöyle bir çevirin. Suyunu çekince altını kapatıp demlenmeye bırakın.
Arzuya göre pilavı servis ederken üzerine koyabileceğiniz sote soğanları hazırlamak için soğanları piyazlık doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tavaya alın.
Soğanlar yumuşayınca kırmızı toz biberi ve nar ekşisini de ekleyin, karıştırıp hafifçe karamelize olunca altını kapatın.
Bir porsiyonluk küçük bir kasenin içine pilavdan doldurun ve iyice bastırın. Bir tabağa ters çevirin, üzerine de soğanlardan ekledikten sonra sıcak olarak servis edin.!

Besin değerleri: calories: 255 kalori
Ramazana Uygun Kabak Sandal
Ramazana Uygun Kabak Sandal? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Sebze Yemekleri
acı kırmızı biber
biber
dolmalık biber
havuç
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
mısır
sıvı krema
tavuk eti
tavuk göğüs
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gram tavuk göğsü
2 kaşık zeytin yağı
1 tane kuru soğan
3 tane havuç
1 kırmızıdan yeşilden sarıdan dolmalık biber
1 kutu tatlı mısır
1 kutu krema
4 uzun kabak
Tuz
Karabiber
Tavuk tozu
Kırmızı acı biber
Kaşar peynir

Hazırlanışı:
Soğanımızı kıyıp tavukla birlikte tavada pişiriyoruz ve baharatlarımızı ekliyoruz.
Ardından havucu dolmalık biberleri küçük küçük kıyıp doğradıktan sonra tavukla birlikte baharatlarını katıp pişiriyoruz.
Son olarak mısırımızı içine katıp kremayıda ekleyip hafif ateşte pişiriyoruz.
Önceden işitilmiş fırınımıza kabakları 2 ye bölüp fırına koyuyoruz.
Bir 10-15 dakika kadar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Onlar hazır olduktan sonra kabakların ortasını alıp tavuk harcımızı koyup üzerine kaşar peynirini serip fırına geri veriyoruz.
Kaşar peynirimiz kızarana kadar 190° fırınımızda pişiriyoruz.
Volkan Kek
Volkan kek tarifi ile çay saatlerinde gelen misafirlerinize lezzet şöleni yaratacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar buyurun.
Kategori: Tatlı
Etiketler: volkan
kek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram tereyağı
125 gram bitter çikolata
2 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta
62 gram toz şeker
40 gram un
1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı:
İlk olarak tereyağını bir tavada eritip, çikolatayı koyun ve eriyene kadar karıştırın.
Bir kabın içine; yumurta, toz şeker, vanilyayı koyup, karıştırın.
Ardından erittiğimiz çikolatayı ve unu ekleyip, iyice karıştırın.
Kalıpları tereyağı ile yağlayıp, hafif un eleyip karışımı kalıplara eşitlik olarak paylaştırın.
Bir parmak eksik olsun. Fırına verip 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Saya Çöreği (Kat Kat)
Saya Çöreği (Kat Kat)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurtanın akı
1 tatlı kasığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
150 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce bütün sıvıları yoğurma kabında birleştirelim ve yavaş yavaş un ekleyip tuz ve kabartma tozunu da ekleyerek güzel, yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu 10 dk dinlendirelim. Daha sonra 6 eşit bezeye ayıralım ve hamurları açıldığı kadar açalım ve aralarına eritilmiş tereyağı sürelim.
Hamurlarımızı 3’er 3’er yapıyoruz. Yani ilk bezeyi açıp bir kenara koyalım ve yağlayalım, 2. bezeyi açıp 1. açtığımız ve yağladığımız yufkanın üzerine açalım ve onu da yağlayalım.
En son 3. bezeyi de açıp 2 tane açıp diğerlerinin üzerine koyalım fakat 3. açtığımız yufkayı yağlamıyoruz.
Diğer 3 bezeye de aynı işlemleri uygulayalım. İlk üç yufkayı elimizle sağdan soldan çekiştirip büyütebildiğimiz kadar büyütelim ve üzerine tereyağı sürüp rulo şeklinde saralım.
İki çöreğimizi de bu şekilde yapıyoruz. Yaklaşık 30 dk üzerini kapatıp dinlendiriyoruz.
Daha sonra merdane yardımı ile servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çiziyoruz. 200 derece önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızartıyoruz. tel tel ayrılan nefis bir çöreğimiz olacak. deneyecek olanlara simdiden.
Yalancı Tavuk Göğsü
Yalancı Tavuk Göğsü? Binlerce kişinin defterindeki Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
sıvı yağ
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı un
100 gr tereyağ
2 çorba kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı süt
1. 5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Tarçın

Hazırlanışı:
Unu, tereyağını ve sıvı yağı bir tavaya koyun. Unun kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
Diğer yanda süt ile şekeri karıştırın ve şekeri sütün için de edebildiğiniz kadar eritin.
Kavrulmuş unun içine şekerli sütü ekleyin ve blenderla iyice karıştırın, kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra 5-6 daha karıştırarak pişirin. Kıvamı çok daha iyi oluyor böylelikle.
Dikdörtgen Borcamı su ile çalkalayın ve hazırladığınız tavuk göğsünü bir parmak kalınlığında dökün ve üstünü düzeltin.
İkinci bir borcamı da aynı şekilde ıslatın ve geriye kalan yarısını da borcama boşaltın 2 saat buzdolabında soğutun.
Soğuyan tavuk göğsünü bıçakla yukarıdan aşağıya doğru kesin ve bir silikon spatula ile çevire çevire rulo yapın.
Üstüne tarçın serpin. Nefis kıvamı mükemmel tavuk göğsümüz servise hazır. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.
Fırında Kuru Soğan Pişirme
Fırında Kuru Soğan Pişirme? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Fırın
Diğer Tarifler
karabiber
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10 adet kuru soğan
Tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Kuru soğanı soyuyoruz
Yağın içine tuz, karabiber, ve pul biber koyarak
Karıştırıp fırın tepsisine koyuyoruz
200 derecede pişiriyoruz
Peynirli Yumuşacık Poğaçalarım
Peynirli Yumuşacık Poğaçalarım? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bal
maydanoz
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yağlı beyaz peynir
peynir
yaş maya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 su bardağı un
1 bal kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
Az yağlı beyaz peynir ve 1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Yarım yaş mayamızı derin bir kaba alıyoruz.
Üzerine 1 yemek kaşığı şekeri ve ılık suyumuzu döküyoruz.
İyice karıştırıyoruz köpükleşene kadar çırpıyoruz.
Ardından sütümüzü ve sıvı yağımızı ve yoğurdumuzu ekliyoruz.
1 bal kaşığı tuzumuzu ekliyoruz.
2 yumurtamızın birinin tamamını diğerinin de akını ekliyoruz.
Kalan sarısını poğaçamızın üzerine sürüyoruz.
Bu karşımı iyice çırptıktan sonra yavaşça 7 bardak unumuzu ekiliyoruz.
Hamuru iyice yoğuruyoruz.
1 saat dinlenmeye ve kabarmaya bırakıyoruz.
İyice sarmayı unutmayınız. kabarması için bu önemli.
Bekleyen hamur kabardıktan sonra elimizle istediğimiz şekli verip içine peynirli maydanozlu harcımızı bırakıyoruz.
Üzerine yumurta sürüyoruz.
İsteğe bağlı susam ekliyoruz.
25 dakika 180 derece önceden ısıtılmış fırına bırakıyoruz.
Yalancı Su Böreği
Yalancı Su Böreği? Yalancı Su Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maden suyu
peynir
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6 adet yufka
1 adet yumurta
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı süt
Peynir

Hazırlanışı:
Öncelikle sosu hazırlayın. Yumurta süt,maden suyu sıvı yağı karıştırın.
Sonra tepsiyi yağlayın.
1 adet yufkayı tepsiye yayın.
sostan yufkanın üzerine gezdirin. Tekrar bir yufka daha serin ve peynirli karışımdan koyun.
Bu işlemi yufka bitene kadar uygulayın.
En son yufkanın kenarlarını katlayın.
Son olarak üzerine kalan sostan dökün ve kesin. Üstü kızarana kadar pişirin.
Zeytin Ezmeli Çıtır
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Zeytin Ezmeli Çıtır Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Hamur İşi Tarifler
Etiketler: Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Kahvaltılık Tarifler
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 yufka
6 yemek kaşığı zeytin ezmesi&nbsp
1 soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 kırmızı kapya biber
1 domates
Tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı fesleğen

Hazırlanışı:
1. Yufkaları &nbsp;tezgaha serin.
2. İki tanesinin üzerine zeytin ezmesi sürüp diğer yufkaları üzerlerine kapatın.
3. Zeytin ezmeli yufkaları tırtıklı bir rulet kesiciyle 2 parmak kalınlığında 5-6 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin.
4. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika yufkalar kızarana kadar pişirin.
6. Fırından alıp soğumaya bırakın.
7. &nbsp;Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
8. Salçaları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
9. İnce doğradığınız kırmızı kapya biberi, küp doğradığınız domatesi ilave edip domates suyunu çekinceye kadar pişirin.
10. Tuz ve baharatlar ile tatlandırın.
11. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
12. Zeytin ezmeli çıtırları dip sos ile birlikte servis yapın.
Churros (Kızartılmış Ekler Hamuru Video Tarifi İle)
Churros (Kızartılmış Ekler Hamuru Video Tarifi İle) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
şeker
su
tarçın
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
240 ml (1 su bardağı) su
80 gr (5 buçuk y.k) tereyağı
140 gr (1 su bardağı) un
3 adet yumurta
1 y. k şeker
Çimdik tuz
1 y.k tarçın

Hazırlanışı:
Su şeker tuz ve tereyağını tencereye alın, orta ateşte su kaynamadan önce tereyağının iyice erimesi için karıştırın.
Kaynayınca hemen unu ekleyin, topaklanmaması için spatula ile sürekli karıştırın. Bu şekilde hamurunuz toparlanacak.
Ara vermeden 2-3 dakika kısık ateşte karıştırmaya devam edin, hamur kendini tencereden kurtarıp toparlanınca ocaktan alın.
Hamuru soğuyana kadar karıştırın.
Teker teker yumurtaları ekleyin. Hamur esnek yumuşak ve hafif akışkan olmalı.
Yağı 180 dereceye kadar ısıtın.
Krema sıkma torbasına hamuru alın.
Sıcak yağa churroları tek tek sıkın.
Altın rengini alınca kevgir ile peçeteye alın.
Şeker ile tarçın karışımına bulayın.
Salatalık Mezesi
Salatalık Mezesi? Binlerce kişinin defterindeki Salatalık Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kornişon turşusu
turşu
mayonez
mısır
nane
pul biber
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 tane salata
5 tane kornişon turşu
1 kutu mısır
3 yemek kaşığı koyu yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
Dereotu
Tuz
Pulbiber
Nane

Hazırlanışı:
Kornişon turşumuz ve salatalarımız halka halka dilimlenir.
Bir kaseye yoğurt ve mayonez konulur, içine bir diş sarımsak rendelenir ve çırpılır.
Dilimlediğimiz turşuların içine çırptığımız yoğurdu katalım.
Üzerine bir kutu suyu süzülmüş mısırı ilave edelim.
Son olarak dereotunu da ilave edip güzelce harmanlayalım.
Mezemizi servis tabağına alalım.
Pul biber zeytin ve kuru nane ile süsleyebilirsiniz.
Unsuz Bademli Kurabiye (Videolu)
Unsuz Bademli Kurabiye (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem
çiğ badem
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
şeker
tarçın
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram çiğ badem (rondoda çekilmiş)
2 adet yumurta
50 gram şeker
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı kakao
50 gram pudra şekeri
25 adet badem

Hazırlanışı:
Kaşık yardımıyla, bütün malzemeleri karıştırıp hafif yapışkanlı bir hamur elde edin.
Hamurdan, cevizden küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak şekil verin.
Pudra şekerine bulayıp ortalarına birer tane badem batırın.
Önceden ısıttığınız 180 derece fırında, fansız ayarda 15 dakika pişirin.
Orman Meyveli Pirinç Tatlısı
10Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Orman Meyveli Pirinç Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1.5 litre süt
200 gr tozşeker
1 çubuk tarçın
1 çubuk vanilya
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
220 gr pirinç
300 gr karışık orman meyveleri

Hazırlanışı:
1. Bu özel tatlıyı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.
2. Süt, şeker, vanilya, tarçın kabuğu ve rendelenmiş limon kabuğunu büyük bir tencereye alıp orta ateşte kaynatın.
3. Pirinçleri ilave edip ateşi kısarak 40 dakika pişirin.
4. Çubuk vanilya ve tarçını tatlının içinden çıkarın.
5. Tatlıyı oda ısısında soğutup içine orman meyvelerinin yarısını ekleyin.
6. Hafifçe karıştırıp kaselere paylaştırın.
7. Buzdolabında 3 saat bekletin.
8. Üzerlerini kalan meyvelerle süsleyip servis yapın.
Teremyağlı Çikolatalı Tart
Teremyağlı Çikolatalı Tart? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
bitter çikolata
çikolata
fındık kırığı
fındık
nar
pudra şekeri
sıvı krema
su
tablet çikolata
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gr teremyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı soğuk su
1 paket vanilya
2 su bardağı +2yemek kaşığı un
200 ml sıvı krema
2 paket bitter tablet çikolata (160 gr)
1 kase fındık kırığı
Antep fıstığı
Nar
VS. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolatalı ganajını yapıp buzdolabına atalım.
1 paket sıvı kremayı ısıtalım ocaktan alalım.İçine paket çikolataları katıp erimesini sağlayalım 1 tatlı kaşığı teremyağı da ilave edelim karıştıralım.
20 dk buzdolabında arada bir karıştırarak soğutalım hala soğumamışsa 10dk dondurucuda katılaşmasını bekleyelim.
HAMURU İÇİNTeremyağı soğuk şekilde küplere keselim.
1 kaba alalım pudra şekeri ilave edip yoğuralım.
Yumurta sarısı soğuk su ekleyelim.Vanilya ve unu azar azar ilave edelim.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Hamuru 12 eşit parçaya bölelim.Muffin kalıbına tart şekli verelim elimizle duvarlarına gelecek şekilde yükseltelim.
Kabarmaması için çatalla tabanına delikler açalım.(Muffin kalıbı olmayanlar tek kişilik silikon kalıplardada yapabilir)
180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dk hafif pembe olana kadar pişirelim.
Bir kasede 80 gr paket çikolatayı benmari usulü eritelim her bir tartın ağız kısımlarını çikolataya bulayalım.
Ardından fındık kırıklarına batıralım.Tepsiye alalım.
Dolaptaki soğumuş ganajı krema sıkma torbasına alalım her tarta ganajdan sıkalım(ganajını geceden yapıp buzdolabında bekletebilirsiniz bu şekilde daha kıvamlı olacaktır)
İsteğe bağlı Antep fıstığı nar ile süsleyelim.Dilerseniz üzerine bütün fındıkta koyabilirsiniz
Kahveli Kek
Kahveli Kek? Kahveli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
granül kahve
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
sana yağ
şeker
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
4 fincan şeker
5 fincan un
1 fincan su
1 pk kabartma tozu
1 pkt vanilya
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı sanayağ
1 yemek kaşığı granül kahve
3 yemek kaşığı sıcak su
2 paket krem şanti
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Suyu da ilave edelim.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip çırpalım.
160 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.
Fırından çıkınca 5 dk dinlendirelim ve sütle ıslatalım.
Muhallebisi için süt,un, şeker ve nişastayı çırpalım ve ocağa alalım.
Koyulaşınca sanayağı ekleyelim.
Granül kahveyi sıcak suyla açıp muhallebiye ekleyelim.
Soğuyan kekin üzerine dökelim.
Kremşantiyi yapalım ve muhallebinin üzerine sürelim. Hindistan ceviziyle süsleyelim.