mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Serinlik Salatası Semiz Otu Salata
Serinlik Salatası Semiz Otu Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
nane
pul biber
salatalık
sarımsak
semizotu
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım demet semiz otu
3 küçük boy salatalık
Nane
2 kaşık süzme yoğurt
2 kaşık yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için; pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle semizotunu güzelce yıkayıp ayıklayalım.
Karıştırma kabımıza ayıkladığımız semiz otunu koyup aynı cacığa keser gibi minik minik salatalıkları keselim.
Ayrı bir kapta süzme yoğurt ve normal yoğurdu karıştırıp sarımsak ve tuzu da ilave edelim.
İsteğe göre yoğurtlu karışımın içine nane ilave edebilirsiniz. güzelce karıştırdığımız yoğurdu semiz otu ve salatalığın olduğu kaba döküp karıştıralım.
Salata kasesine yaydırdığımız yoğurtlu semiz otunun üzerine hem süslemek hemde ayrı bir tat katmak için hafif pul biber dökelim işte bu kadar deneyeceklere afiyet şifa olsun:)
Hazır Yufkadan Üçgen Baklava Tarifi
Hazır Yufkadan Üçgen Baklava? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
dövülmüş ceviz
ceviz
limon
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket hazır baklavalık yufka
1 su bardağı dövülmüş ceviz
10 Gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı toz şeker
3, 5 su bardağı su
Yarım limon

Hazırlanışı:
Öncede şerbeti hazırlayın.
Bir tencereye su ve toz şekeri koyun, yarım limonu sıkın, ocağa alın koyulaşıncaya kadar yufkaları tezgaha serin.
Kare borcama göre kesin iki katını borcama serin eritilmiş tereyağı ve sıvı yağı karışımında sürün çok az sürün.
Kenarından artanları da tekrar borcama serin hafifçe yağlayın.
Bu işlemi göz kararı devam edin arasına dövülmüş ceviz serpin.
Tekrar aynı işlemi devam edin
Duruma göre bakın yufkalar fazla gelebilir hepsini kullanmayın.
En son kalan yağı üzerine sürün.
Üçgen şekilde kesin.
Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından alın.
Ilık şerbeti üzerine dökün.
Mersin Usulü Patates
Mersin Usulü Patates? Onlarca kişinin defterindeki Mersin Usulü Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
limon suyu
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
sumak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 tane kızartmalık patates
1 tatlı kaşığı sumak
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Yarım limon suyu
Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup, çok ince çokta kalın olmayacak şekilde halka halka doğrayın.
Mümkünse 5 saat suda bekletin.
Daha sonra güzelce kurulayın.
Kızgın yağda kızartın. Servis tabağına alın.
Üzerine ince doğranmış sarımsak, maydanoz serpiştirin.
Tuz, pul biber, karabiber, sumak ile baharatlandırıp limon suyu sıkıp yoğurt eşliğinde servis edin.
Hardallı Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
hardal
karabiber
limon suyu
mayonez
mısır
patates
pudra şekeri
pul biber
salatalık turşusu
turşu
sarımsak
tuz
yaprak
yeşil soğan
soğan
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo patates
10 adet salatalık turşusu
1 kutu mısır
Yarım demet dere otu
3- 4 dal yeşil soğan ama yeşil yaprak kısmı sadece
1 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı hardal
2 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patatesler haşlanır soğumaya bırakılır.
Sonra kabukları soyulur.
Küp küp doğranır ama biraz iri şekilde sonra turşular küp küp doğranır.
Dere otu inçe şekilde doğranır.
Yeşil soğan ince şekilde doğranır.
Hepsi bi kaba alınır.
Mısır da atılır bi kenarda bekletilir.
Sonra sos mazemeleri bir kapta birleştirilir.
Karıştırdıktan sonra patates karışımın içine dökülür.
Güzel bir şekilde karıştırılır.
Daha sonra süreç filimle streçleyip kabın ağzını yarım saat buzdolabında dinlendirilir ve servis yapılır deneyeceklere şimdiden
Çiçekli Pişi
Çiçekli Pişi? Çiçekli Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
sıvı yağ
su
süt
un
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo un
1 su bardağı süt
1 adet yaş maya
2 su bardağı su
1 lt sıvı yağ

Hazırlanışı:
Unumuzu bir kaba döküyoruz daha sonra önceden ılıttığımız süt ve suyumuzu ekliyoruz.
İçerisine tuzumuzu ve mayamızı ekledikten sonra hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.
Hamurumuz biraz sıvı olsun ki iyi ekşisin. Üzerine streç sardıktan sonra 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Ekşidikten sonra un yardımıyla bezlere ayırıp, çiçekli kalıbımızla şekil veriyoruz.
Sonra yapışmayacak bir yerde 10 dk bekletiyoruz.
Tenceremize yağımızı koyup, iyice yanmasını bekliyoruz ki güzel kızartsın.
Sonra tek tek pişilerimizi atıp kızartıyoruz. Süzgeç yardımıyla hazırladığımız kapa alıyoruz.
Yumuşacık Peynirli Patatesli Pişi
Yumuşacık Peynirli Patatesli Pişi? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
karabiber
maydanoz
patates
peynir
pul biber
şeker
su
süt
tuz
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
1 paket yaş maya (42 gram)
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Peynir
Maydanoz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Süt, su ve mayayı eritelim ve karıştırarak mayayı 5 dk bekletelim.
Ardından tuz ve şekeri de ilave edip, 1-2 dk karıştıralım.
Unumuzu da kontrollü ilave edip, yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu sıcak bir yerde, üstü kapalı şekilde 1 saat dinlendirelim.
Sonra küçük parçalar koparıp, içine istediğimiz malzemeyi katıp, sıcak yağda kızartalım.
İçli Köfte
İçli Köfte? İçli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
ceviz
ince bulgur
bulgur
irmik
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı ince bulgur
1 çay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağından biraz az un
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı soğuk su
İki yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağı
300 gr kıyma
3 orta boy soğan
Yarım tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı küçük parçalı ceviz
1 çay kaşığı pulbiber
Karabiber,tuz

Hazırlanışı:
İrmik ve bulguru soğuk suyla karıştırıp 10 dakika bekletiyoruz.
Şiştikten sonra salçasını, toz biber,tuz ekleyip karıştırıp unu ilave ediyoruz.
Makinada yoğuruyorsanız 10 dakika elde yoğuruyorsanız 15 dakika yoğuruyoruz.
Soğanları ince ince doğruyoruz Tereyağı ve sıvı yağ ekleyip sonra kıymamızı ekliyoruz
Salçayı da biraz daha kavurduktan sonra baharatları ekliyoruz.
Harcımız sorduktan sonra birleştiriyoruz.
Şeklini verdikten sonra kızgun yağda kızartıyoruz
Kinoalı Meyve Salatası
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kinoalı Meyve Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Salata Tarifleri
Kinoalı Tarifler
Diyet Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 bardak haşlanmış kinoa
1 mango, doğranmış
1 kase çilek, ikiye bölünmüş
1/2 kase yaban mersini
2 kaşık çam fıstığı
Bir tutam nane
2 kaşık zeytinyağı
1 limonun kabuğu, rendelenmiş
3 kaşık limon suyu
2 kaşık elma sirkesi

Hazırlanışı:
1. Sosu hazırlamak için; zeytinyağı, limon kabuğu, sirke ve limon suyunu çırpın.
2. Bu esnada kinoaları haşlayın ve kullanacağınız meyveleri doğrayın.
3. Sosu hazırladıktan sonra, geniş bir kabın içerisine kinoa, mango, çilek, yaban mersini ve çam fıstığını ekleyin.
4. Salatayı hazırladıktan sonra sosu üzerine dökün ve karıştırın.
5. Son olarak nane yaprakları ile süsleyin.
6. Şimdiden.
7. Kinoalı Meyve Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?Tarife başlamadan önce kinoaların kabuklarını temizleyin.
8. Acı tadını gidermek için, 15 dakika suda bekletebilirsiniz.
9. Hazırladığınız sosu, salatayı servis edeceğiniz zaman dökün.
10. Böylece suyunu salmasını önleyebilirsiniz.
11. Salataya ek olarak yoğurt, şeftali ve bal da ilave edebilirsiniz.
12. Tarife başlamadan önce kullanacağınız meyvelerin tadına bakın.
13. Çürümüş veya sararmış olanları kullanmayın.
14. 1 Porsiyon Kinoalı Meyve Salatası Kaç Kaloridir?Kinoalı meyve salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 50 kaloridir.
15. Protein ve demir bakımından zengin olan bu besin, sindirimi kolaylaştırdığı için diyet listelerinin vazgeçilmezidir.
16. Dilerseniz, semizotlu ve çilekli kinoa salatasını da deneyebilirsiniz.
17. Listenize ekleyebileceğiniz doyurucu ve lezzetli diyet yemekleri arıyorsanız, metabolizmayı hızlandıran ve kemik gelişimini destekleyen nefis hindi köftesi tarifine göz atabilirsiniz.
Harika Görüntüsüyle Muzlu Efsane Truff (Videolu)
Harika Görüntüsüyle Muzlu Efsane Truff (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
kakao
kuvertür çikolata
muz
petibör bisküvi
yeşil fıstık
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 buçuk paket petibör bisküvi (300 gr kadar)
2 adet orta büyüklükte muz
2 dolu yemek kakao
3 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
150 gram kadar çikolata (ben kuvertür kullandım)
Öğütülmüş yeşil fıstık
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle bisküvileri iri parçalar halinde kırdıktan sonra doğruyucuya alalım ve un ufak oluncaya kadar öğütelim.
Üzerine muz ilave edelim, onunla da birlikte biraz ezip karıştırdıktan sonra kakao ve hindistan cevizini ilave edelim.
Toparlanıncaya kadar karıştıralım.
Elimizde şöyle biraz karıştırıp yoğuralım ve sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayıp silindir biçiminde bir şekil verelim, siz isterseniz top top yapabilirsiniz.
Bütün harcı bu şekilde hazırladıktan sonra 10 dakika biraz donması için dondurucuya kaldıralım ve geçelim üzerinde kullanacağımız çikolatayı hazırlamaya.
Bunun için küçük bir tencereye biraz su ekleyelim ve ocağa alalım,üzerine mümkünse bir cam kap oturtup kabın içerisine çikolatayı bırakalım.
Üzerine sıvı yağını ekleyelim ve arada karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayalım, bu eritme işlemine benmari usulü diyoruz arkadaşlar burada dikkat etmemiz gereken bir nokta var kabın suyla temas etmemesi gerekiyor, suyla temas ederse çikolata hem güzel erimiyor hemde yanabiliyor.
Daha sonra dondurucudan tatlıyı alıp tek tek tüm yüzeyini çikolataya bulayalım üzerindeki çikolata hafif donmaya başlayınca süslemek amaçlı olan toz fıstığı üzerine serpiştirelim.
Çikolata tamamen donduktan sonra yenmeye hazır oluyor deneyecek olan herkese.
Yufkasız Patatesli Börek
Yufkasız Patatesli Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
patates
sıvı yağ
soğan
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
İsteğe göre beyaz peynir, kaşar peyniri
3-4 adet büyük boy patates
1 adet soğan

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi küçük küçük doğrayalım. (Patateslerimiz iyi pişmesi için küçük olması gerekiyor)
Soğanımızı, maydanozumu minik minik doğrayalım.
Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı yüksek devirde mikser ile çırpalım. (İyi kabarması için )
Diğer malzemelerimizi spatula ya da kaşık yardımıyla karıştıralım.
Yoğurdumuzu, yağımızı, tuzumuzu ve baharatlarımızı da ekleyip, karıştıralım.
Patateslerimizi, soğanımızı ve maydanozumuzu da ekleyip, karıştıralım.
Elenmis unumuzu ve kabartma tozumuzu bir tabakta karıştıralım.
Azar azar karıştırarak ekleyelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yayarak dökelim.
Susam ve çörek otu serpiştirerek fırına koyalım.
180 derecede alt üst ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra 25-30 dakika dinlendirelim ve daha sonra dilimleyelim Rabbim ağız tadıyla yedirmeyi nasip etsin inşallah
Portakallı Islak Yılbaşı Keki
Portakallı ıslak yılbaşı keki, yılbaşı sofralarınızı süsleyecek bir tarif.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 adet portakalın suyu
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ile şekeri iyice çırpın. Diğer malzemeleri ilave ederek, boza kıvamında bir hamur elde edin. Orta büyüklükte çukur bir kek kalıbının dibine kabuğu rendelenmiş portakal dilimlerini yerleştirin.
Hamuru kalıba dökün. 35-40 dakika önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Fırından aldıktan sonra, servis edeceğiniz tabağa çevirin ve sıcakken üzerine 1 bardak portakal suyu dökerek ıslatın.
Soğuyunca portakal kabukları ve nar ile süsleyerek servis yapın.
Patlıcanlı Dana Bonfile
25Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Patlıcanlı Dana Bonfile Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Davet Yemekleri
Et Tarifleri
Patlıcanlı Tarifler
Fırın Yemekleri
Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
600 gram dana bonfile
15 adet arpacık soğan (yoksa 2 adet kuru soğan)
3 adet patlıcan
4 adet domates
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
1. Patlıcanları alacalı bir şekilde soyun ve tuzlu suya koyarak 10 dakika bekletin.
2. Ardından patlıcanları sudan alın ve kağıt havlu yardımıyla güzelce kurulayın.
3. Kurulanan patlıcanları yatay bir şekilde dilimleyin.
4. Tavanın içerisine az miktarda yağ koyun.
5. Patlıcanları bu yağda kızartın ve fırın tepsisine yerleştirin.
6. Aynı tavanın içine arpacık soğanları koyarak soteleyin.
7. Arpacık soğanınız yoksa, kuru soğanı yatay olacak şekilde dilimleyin ve tavada kızartın.
8. Sotelenen soğanları da tepsiye, patlıcanların arasına alın.
9. Tavaya az miktarda yağ ekleyin ve bonfileleri, yüksek ateşte 3-4 dakika pişirin.
10. Domatesleri güzelce yıkayın ve rondodan geçirerek rendeleyin.
11. Hazırladığınız domates püresini bonfile üzerinde gezdirin.
12. Karabiber ve tuz ile tatlandırın.
13. Eti de tepsiye alın.
14. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
Soğan Dolması (Vitamin Deposu)
Soğan Dolması (Vitamin Deposu)? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kekik
pirinç
pul biber
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 tane büyük soğan
3. 5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı pirinç
1 tane soğan
1 tane kabukları soyulmuş domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytin yağ

Hazırlanışı:
Soğanlarımızı soyup ortadan derin bir çizik atıyoruz tencereye alıp suyunu ve tuzunu atıp kaynamaya bırakıyoruz.
Yumuşayıncaya kadar kaynayacak.
Bu sırada iç malzemeleri hazırlıyoruz.
Pirinçi yıkayıp bir kaba alıyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
İç malzememiz hazır soğanları yumuşayınca ocaktan alıp süzeğe koyuyoruz ve tek tek soğanları ayırıyoruz.
Bir tencere alıp soğanları dolduruyoruz sardığımız soğanları tencereye diziyoruz.
Üzerine yağını ve kaynamış suyunu koyup tencerenin içine tabak yerleştiriyoruz (dağılma yapmaması için) ye kaynamaya bırakıyoruz çok lezzetli bir tarif kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Çikolatalı, Fındıklı Ve Cevizli Kurabiye
Çikolatalı, Fındıklı Ve Cevizli Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
damla çikolata
çikolata
fındık
granül kahve
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr yumuşamış margarin
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1, 5 tatlı kaşığı tarçın
1, 5 tatlı kaşığı granül kahve
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz, fındık
1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Margarin, yumurta, sıvı yağ ve pudra şekeri uygun bir kapta karıştırılır.
Tarçın, kahve, vanilin, kakao ilave edilir.
Kabartma tozu ve un ilave edilir.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
En son ceviz ve damla çikolatalı ilave ederek tekrar yoğurun ve uzun bir rulo seklimde streç filme sarın.
Yarım saat buzlukta bekletin.
Daha sonra bıçakla bir parmak kalınlığında dilimleyin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 15 dak pişirin.
Kurabiyeleri soğumaya alın isterseniz sade bırakın veya benim gibi üst kısmını benmari eritilmiş çikolataya batırın. Deneyecek olanlara şimdiden.
Islak Islak Kek
Islak Islak Kek? Islak Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
çikolata
kakao
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 kabartma ve 1 vanilya
2 çorba kaşığı kakao
50-60 gram çikolata
1 su bardağı şeker (yarımda olabilir) Şeker oranı size bağlı

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır 5 dakika.
Sora süt ve sıvı yağ ilave edilerek mikserle çırpılır.
Un ve kabartma vanilya çırpıcı ile çırpıldıktan sora 26 veya 28cm kalıba dökülerek 180 derecede 30-35 dakika pişirilir.
Sosu 10 dakika önceden pişirilir soğutulur.
Sos malzemeleri çikolata hariç pişirilir kaynamaya başlayınca çikolata ilave edilir. Eridikten sora soğumaya bırakılır.
Çıkan kek 5 dakika soğutulur ve sos ilave edilir. Afiyet bal şeker olsun.
Mantar Sote
Mantar Sote? Mantar Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket mantar
1 domates
2 tane biber
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Yarım yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvıyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su
Üstüne kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Mantarları yıkayıp küp doğradım tavaya aldım. Domatesi rendeledim. Biberleri,soğanı yemeklik doğradım.
Sarımsağı da minik doğradım. Yağı,salçayı, tuzu ekledim ve kekiği kavurmaya başladım.
Kapağını kapatıp orta ateşte ara ara pişirdim ve 1 çay bardağı su ekledim tabağa sıcak koyup kaşar rendesi ekledim soğanı biberi önce kavurmadım böyle pratik oldu yapacaklara kolay gelsin.
Kek Kalıbında Sebzeli Etli Pilav
Kek Kalıbında Sebzeli Etli Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Pilav Tarifleri
baldo pirinç
pirinç
dolmalık biber
biber
et bulyon
bulyon
et suyu
karabiber
karbonat
kuşbaşı
limon suyu
limon tuzu
tuz
patlıcan
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
yeşil kabak
kabak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane patlıcan
1 tane yeşil kabak
1 tane dolmalık biber
400 gr kadar kuşbaşı et
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (Eti sotelemek için)
3 su bardağı baldo pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı (Pilav için)
3, 5 su bardağı sıcak su
2 tane et bulyon (Yada ev yapımı 1 çay bardağı et suyu)
2 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
5 damla limon suyu (Yada birkaç tane limon tuzu)
1 er çay kaşığı şeker ve tuz
1 tutam karbonat

Hazırlanışı:
Pirinci bol suda yıkayıp nişastasından arındırıp kapaklı saklama kabına bol sıcak suya pirinçleri koyun.
Üzerine 1 er çay kaşığı tuz ve şekeri, karbonatı, limon damlasını yada limon tuzunu ekleyip karıştırıp kapağını kapatın.
Düdüklü tencereye etleri koyun üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup et suyunu bırakıp geri çekip biraz kızarıncaya kadar kavurun.
Üzerine 2 su bardağı sıcak su koyup tencerenin kapağını kapatın harlı ateşte düdüklü tencereden ses gelince altını kısın etleri pişmeye bırakın.
30 dk ya kalmadan haşlanıyor zaten haşlanan etleri tereyağında biraz kavurun ama kurutmayın.
Patlıcanları küp küp doğrayın tuzlu suda bekletin.
Kabağı biberi aynı şekilde doğrayın.
Kızdırılmış sıvı yağda kızartılmış sırayla suyu sıkılmış patlıcanları kabağı biber ayrı ayrı kızartın.
Beklettiğiniz pirinci yine bol sudan geçirip yıkayın pilav tencerenize sıvı yağı tereyağını koyun.
Tereyağı rengini verince pirinçleri ekleyin iyice kavurun.
Pirinçler önce birbirine yapışıp sonrada ayrılmaya başladığında rengi de şeffaflaşır. O sırada suyunu tuzunu ekleyip pilavınız pişirin demlendirin.
Borulu bir keke kalıbının altına pilav doldurup kaşıkla her yerine dağıtın.
Sebzelerle eti harmanlayıp pilavın üstüne dağıtın. Eşit şekilde.
Tekrar üzerine pilavla kapatın herhangi bir düz tepsi yada kaba ters çevirip çıkartın.
Üzerine de karabiber serpip sıcak olarak servis edin deneyeceklere
Sütlü Bulgur Çorbası
Sütlü Bulgur Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulgur
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı su
3 su bardağı süt
1 çay bardağı bulgur
1 yemek kaşığı un
Tuz

Hazırlanışı:
Bulguru yıkadıktan sonra un ile karıştırıyoruz.
Süt ve su kaynayınca üzerine bulguru ilave ediyoruz.
Tuzunu ilave edip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Üzeri içinde toz kırmızı biber.Basit ve farklı bir lezzet. şimdiden
Şekersiz Yulaflı Muffin
Şekersiz Yulaflı Muffin? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
çekilmiş ceviz
ceviz
hurma
kabartma tozu
kuru kayısı
kayısı
muz
süt
tarçın
yulaf
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
5-6 adet doğranmış kuru kayısı
10 adet doğranmış hurma
1 adet muz püresi
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2 su bardağı kadar rondodan geçirilmiş yulaf

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler sırasıyla çırpılarak kek kıvamında bir hamur hazırlanır.
Muffin kalıplarına dökülerek önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Peynirli Milföy Böreği
Çay saatlerinize çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, görselliği ile şık, pratik ve lezzetli bir börek tarifi.
Kategori: Milföy Tarifleri
Etiketler: Milföy Hamurlu Tarifler
Peynirli Börek Çeşitleri
Fırında Pişen Börekler
Pratik Börek Tarifleri
Çay Saati İkramlıkları
Porsiyon: 4 Adet

Malzemeler:
4 adet kare milföy
Küçük bir kase beyaz peynir
1 adet küçük boy domates
1 tutam maydanoz
Yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Peynirli milföy böreği yapımında; 4 adet milföy hamurunu buzdolabından çıkartıp, hafifçe yumuşayana kadar bekletin. Daha sonra karıştırma kabına küçük bir kase parçalanmış peyniri koyun. Üzerine küçük küçük doğranmış 1 adet domates ve 1 tutam maydanoz ilave edip, güzelce karıştırın.
Hafifçe yumuşayan milföy hamurlarını tezgah üzerine alın.
Milföy hamurlarının karşılıklı iki köşesi birleşmemek koşulu ile hamurun iç kısmını kare şeklinde bıçak ile kesin.
Daha sonra fotoğrafdaki gibi kesilmiş köşeleri iç kısımdaki minik karenin üzerine katlayın.
Diğer milföy hamurları içinde aynı işlemi yapın.
Milföylerin orta kısımlarına hazırladığınız peynirli harcı paylaştırın.
Peynirli milföy böreğini yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Peynirli milföy böreği piştikten sonra fırından alıp, sıcak olarak çayın yanında servis edebilirsiniz.
Arpa Şehriye Salatası
Arpa Şehriye Salatası? Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
havuç
kapya biber
biber
limon suyu
maydanoz
mısır
nar ekşisi
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
2 kırmızı kapya biber
Salatalık turşu
2 havuç
1 çay bardağı limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Mısır
Dilerseniz dereotu veya maydanoz
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk başta şehriyelerimizi haşlayalım ve piştikten sonra hemen süzüp soğuk suyun altında süzdürelim,beklerse yapışıyor birbirlerine:)
Kırmızı biberi küçük küçük dilimleyelim.
Havucu rendeleyip tavada soteleyelim.
Salatalık turşularımızı ince dilimleyelim.
Mısır ve soslarımızı da ekleyip büyük bir kaba malzemelerimizin hepsini koyup güzelce karıştıralım.
Dilerseniz dereotu dilerseniz maydanoz koyabilirsiniz ben ikisini de pek sevmediğime renk versin diye çok az katıyorum:)
Favori ve değişik salatalarımdan biri.:)