mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kış Tarhanası
Sıcak sıcak içeceğiniz ve damakları şenlendireceğiniz enfes bir çorba tarifi ile karşınızdayız! Kış tarhanası tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Çorba
Etiketler: kış
tarhanası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yemek kaşığı margarin
1,5 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1,5 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı tarhana
3 diş sarımsak
6 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle yağ ve salçayı kavuruyoruz. Sonrasında nane, tuz ve pul biberi ilave ediyoruz.
Ayrı bir kasede, bir su bardağı su ve 4 yemek kaşığı tarhanayı karıştıralım.
Baharatlarla karıştırdığımız salçaya, tarhanayı ilave edelim.
Üzerine 5 bardak su ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca 3 diş sarımsağı rendeleyip içine ekleyelim ve 5 dakika kısık ateşte karıştıralım.
Sonrasında kaselere eşit bir şekilde dağıtıp servis edebiliriz.
Fırında Bostan Kebabı
Tüm görkemiyle sofralarda baş köşeye oturacak, oldukça pratik bir tarifimiz var! Karşınızda: Fırında bostan kebabı tarifi.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
bostan
kebabı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet bostan patlıcanı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
3 diş sarımsak
2 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı biber salçası
250 gram kıyma
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
3 adet sivri biber
1 adet kapya biber
1a adet kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyun ve ikiye kestikten sonra içlerini oyup bir kenara ayırın.
Oyduğunuz patlıcanları tuzlu suda acı sularının çıkması için 15 dakika kadar bekletin.
O sırada iç harcı için soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene dek kavurun.
Ardından ince doğranmış biberleri de ekleyip güzelce kavurun ve kıymayı ekleyip, suyunu salıp tekrar çekene dek kavurmaya devam edin.
Kıyma kavrulduktan sonra baharatlarını ekleyin, karıştırın ve altını kapatıp kenara alın.
Domates sosu için 2 domatesi rendeleyin için salça, ince doğranmış sarımsaklar ve suyunu ekleyip güzelce karıştırın.
Patlıcanların içlerini ince ince doğrayın ve ayrı bir tavada 2 kaşık yağ ile kavurun.
Sonra kıymalı harca karıştırın.
Patlıcanları sudan çıkarıp durulayın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alıp üstelerine zeytinyağı sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Patlıcanlar pişince fırından alın ve hazırladığınız harçla içlerini doldurun ve hazırladığınız domates sosunu da üstlerine paylaştırın.
Son olarak 200 derece fırında 15 dakika kadar tekrar pişirin ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis edin.
Yumuşacık Dokusuyla Soslu-Limonlu Kek
Yumuşacık Dokusuyla Soslu-Limonlu Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı şeker (220 gr)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 su bardağı süt (200 ml)
2,5 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un (280 gr)
1 limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Fırın 175 derece alt üst ayarda açılır ve ısıtılır.
Kek kalıbı tereyağı ile yağlanır ve un serpiştirilir. Unun fazlası dökülür.
Kek harcı için yumurtalar ve şeker uygun bir karıştırma kabına alınarak rengi açılana kadar mikserle iyice çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, süt, limon suyu ve rendesi eklenip karıştırılır.
Kuru malzemeler bir kapta harmanlanır. Elenerek eklenir ve spatulayla karıştırılır.
Hazır olan kek harcı yağlanıp unlanan kalıba dikkatli bir şekilde dökülür.
Kek 175 °C fırında, 40-45 dakika, kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
Pişen ve fırından alınan kek ilk sıcaklığının çıkması için 10-15 dk kalıpta dinlendirilip sonra üzerine uygun bir tabak örtülüp ters çevrilerek çıkarılır.
Limon sosu için: pudra şekeri elenir ve karıştırma kabına alınır.
Üzerine limon suyu ve süt eklenip mikserle çırpılır. Çok katıysa limon suyu cıvıksa pudra şekeri eklenip tekrar çırpılır.
İstenen kıvama gelince soğuyan kekin üzerine dökülür. İstenilen şekilde süslendikten sonra dilimlenerek servis edilir.!

Besin değerleri: calories: 221
Karbonhidrat(g): 31.6
Protein(g): 1.6
Yağ(g): 10.04
Lif(g): 0.26
Kolesterol(mg): 37.2
Sodyum(mg): 84.69
Potasyum(mg): 35.843
Kalsiyum(mg): 26.69
Vitamin A(iu): 55.03
Vitamin C(mg): 1.26
Demir(mg): 0.24
kcal: 221
Rus Salatası
Rus Salatası? Rus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
boncuk makarna
makarna
havuç
konserve bezelye
kornişon
mayonez
mısır konservesi
patates
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket boncuk makarna
1 kutu konserve mısır
Yarım kavanoz konserve bezelye
Yoğurt,mayonez,sarımsak
Kornişon salatalığı
Küp küp doğrayıp haşladığımız havuç patates

Hazırlanışı:
Boncuk makarnalarımızı haşlıyoruz.
Bir kaba yoğurt, mayonez ve sarımsağını rendeleyip koyuyoruz.
Üzerine haşladığımız boncuk makarnalarımızı ekliyoruz.
Son olarak hazırladığımız garnitürlerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
Servis tabağımıza alıp süslüyoruz.
Kokoş Salata
Kokoş Salata? Kokoş Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
mayonez
pancar
patates
soğan
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet orta boy pancar
4 adet patates
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet havuç
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Patateslerin ve pancarların kabukları soyulur.
Ayrı ayrı tencerelerde haşlanır.
Haşlanan patatesler püre haline getirilir.
Haşlanan pancarlar rendenin ince kısmı ile rendelenir. Patates püresi ile karıştırılır.
Soğanlar rendelenir ve 1-2 kaşık sıvı yağda kavrulur.
Kavrulan soğan patatesli pancarlı karışıma ilave edilir.
Tuz eklenir.
İyice karıştırılır.
Kabukları soyulan havuçlar rendelenir.
1-2 kaşık sıvı yağda sotelenir.
Soğumaya bırakılır.
Küçük bir kasede yoğurt mayonez tuz ezilmiş sarımsak karıştırılır.
Sotelenen havuçlar sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır.
Patatesli- pancarlı karışımdan alınır avuç içinden biraz daha küçük toplar yapılır.
Ortasına bastırarak çanak haline getirilir.
Şeftalili Kek Sosu Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 22 Dakikada Şeftalili Kek Sosu Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Farklı Tatlı Tarifleri
Sos Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet olgun şeftali (soyulmuş ve k&uuml;p doğranmış)
3 yemek kaşığı toz şeker (tatlılığına g&ouml;re ayarlayın)
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım &ccedil;ay bardağı su
1 &ccedil;ay kaşığı mısır nişastası (opsiyonel, sosu koyulaştırmak i&ccedil;in)
Nektarin, erik veya armut dilimleri kullanabilirsiniz.
Yaz dışı d&ouml;nemlerde konserve şeftali veya dondurulmuş şeftali tercih edilebilir (konserve kullanırsanız şeker miktarını azaltın).
Esmer şeker, Hindistan cevizi şekeri veya ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu kullanılabilir.
Diyet veya d&uuml;ş&uuml;k kalorili versiyon i&ccedil;in stevia veya eritritol tercih edebilirsiniz.
Taze portakal suyu veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
Su yerine elma suyu veya taze sıkılmış portakal suyu kullanarak daha tatlı ve aromatik bir sos elde edebilirsiniz.
Mısır nişastası yerine buğday unu veya patates nişastası kullanabilirsiniz.
Daha doğal bir kıvam i&ccedil;in muz p&uuml;resi veya elma p&uuml;resi de eklenebilir; bu hem tatlılığı artırır hem de sosu yoğunlaştırır.

Hazırlanışı:
1. Şeftalileri k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğrayın.
2. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tencereye doğranmış şeftalileri, şekeri, limon suyunu ve suyu alın.
3. Orta ateşte 10&ndash;12 dakika, şeftaliler yumuşayıp hafif&ccedil;e dağılana kadar pişirin.
4. Eğer daha yoğun bir sos istiyorsanız, 1 &ccedil;ay kaşığı mısır nişastasını 1 yemek kaşığı su ile a&ccedil;ıp sosun i&ccedil;ine ekleyin ve birka&ccedil; dakika kaynatın.
5. Sosu ocaktan alıp oda sıcaklığında veya hafif ılık olarak servis edebilirsiniz.
6.
Tavuk ve Mantarlı Börek
Yüksek besin değerine sahip tavuk ve mantarın hamur ile buluşması da bir harika. İşte harika lezzet Tavuk ve Mantarlı Börek tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
8 adet milföy
50 gram tereyağı
8 adet ince dilimlenmiş jambon
4 adet ince kıyılmış taze soğan
100 gram dilimlenmiş mantar
1 yemek kaşığı un
3/4 kahve fincanı süt
1 yemek kaşığı krema
1 kahve fincanı haşlanmış ve küplere bölünmüş tavuk göğsü
İnce kıyılmış maydanoz
1 adet hafif çırpılmış ve 1 çay kaşığı suyla karıştırılmış yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Tereyağını tavada eritin. Soğan ve jambonu 2-3 dakika karıştırarak kavurun. Mantarları ekleyin. 3 dakika daha pişirip, unu ekleyin. 1 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Sütü ilave edin ve karıştırarak koyulaşana dek pişirin. 1 dakika kısık ateşte kaynatıp, ateşten alın. Mantar karışımına krema, tavuk ve maydanozu ekleyerek karıştırın. Bir kenarda soğumaya bırakın.
Milföy hamurlarını su bardağı ile yuvarlak olacak şekilde kesin. Tekini yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Ortasına kenarlardan 2 cm boşluk kalacak şekilde tavuk karışımından tepeleme koyun. Yumurta sarısını milföy hamurunun 2 cm boşluk kalan kenarlarına sürün.
Diğer milföy hamurunun üzerine, kesmeyecek şekilde bıçakla ortasından dışına doğru hafif meyilli çizgiler çizin ve kapak olarak diğerinin üzerine yerleştirin. Kenarlarını bastırarak iki hamuru birbirine yapıştırın.
Hamurun kenarına süsleme amaçlı olarak, bıçağın tersi ile 1 cm'lik çizikler atıp, üstü kapalı olarak buzdolabında 30 dakika bekletin. Hamurun üzerine sulandırılmış yumurta sarısı sürüp, ortasına buharın çıkabilmesi için küçük bir delik açın. 190 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin.
Dereotlu Maydanozlu Krep
Dereotlu Maydanozlu Krep? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
lor peyniri
maydanoz
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
1 çay kaşığı tuz (Tuzun miktarını peynirinizin tuz miktarına göre ayarlıyoruz)
2, 5 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Peyniri bir çatal yardımıyla ezip, ince ince kıyılmış dereotu ve maydanozları ekliyoruz.
İçerisine yumurtaları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Sütü, tuzu ve unu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış yağsız teflon tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Deneyecekelere
Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo)
Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
instant maya
labne
pudra şekeri
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 paket instant maya ( ya da yarım paket yaş maya)
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
4 su bardağı un
Yarım su bardağından 1 parmak eksik toz şeker (2,5 yemek kaşığı)
5 yemek kaşığı tarçın
1 paket labne peyniri (200 gr)
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Hamurumuz için süt, yumurta, şeker ve mayayı uygun bir karıştırma kabına alıp el çırpıcısıyla karıştıralım.
Tereyağını ekleyelim el çırpıcısıyla ezip parçalayalım.
Unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Ekstradan un eklemeyelim hamur yapışkan bir hamur mayalandığında düzelecektir.
Hamurumuzu çektire çektire 10 dk yoğuralım.
Toparladığımız hamurun üzerini streçleyip, temiz bir bez örterek 1 saat oda sıcaklığında mayalandıralım.
Sürenin sonunda mayalanan hamuru açmak için tezgahımızı yağlayalım.
Hamuru tezgaha alıp önce elimizle genişletelim ardından merdane ile ince olacak şekilde büyük bir hamur açalım. Kenar kısımlarını düz yapalım.
Hamurun üzerine sırasıyla tereyağı, toz şeker ve tarçın koyalım.
Ardından hamuru rulo yapalım ve 3 parmak genişliğinde hamuru ip yardımıyla bölelim.
Bu aşamada bıçakta kullanabilirsiniz. Hamurun ezilmemesi için ip kullanımı tercihimdir.
İçi gözükecek şekilde yağlı kağıt serdiğimiz ya da yağladığımız tepsiye, aralarında boşluk olacak şekilde dizelim.
Üzerini kapatıp tepside de yarım saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru 180 derecede 25 dk pişirelim.
Sosumuz için uygun bir kapta tereyağı ile labne peynirini çırpalım.
İçerisine vanilya ve pudra şekerini ilave ederek krema kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
Fırından çıkardığımız rollların ilk sıcaklıkları çıkınca sosu üzerine gezdirelim ve servis edelim.

Besin değerleri: calories: 567
Karbonhidrat(g): 88.3
Protein(g): 5.4
Yağ(g): 22.3
Lif(g): 5.8
Kolesterol(mg): 83.8
Sodyum(mg): 40.2
Potasyum(mg): 109.1
Kalsiyum(mg): 191.2
Vitamin A(iu): 225.8
Vitamin C(mg): 0.6
Demir(mg): 1.1
kcal: 567
Sadece 3 Malzemeli Ağızda Dağılan Pratik Kıyır Kurabiye (Margarinsiz)
Sadece 3 Malzemeli Ağızda Dağılan Pratik Kıyır Kurabiye (Margarinsiz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fıstık
kuru üzüm
üzüm
pudra şekeri
sıvı yağ
siyah kuru üzüm
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Yarım çay bardağı fıstık (İsteğe bağlı)
Yarım çay bardağı çekirdeği ayıklanmış siyah kuru üzüm kullandım yada normal kuru üzüm de olur (İsteğe bağlı)
(Bardak ölçüm 200 ml )

Hazırlanışı:
Sırayla bütün malzemeler eklenir unu kontrollü ekleyerek hamur yoğrulur.
Yuvarlayıp şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
170 derece ısınmış fırında 10 dakika üzeri hafif pembeleşince alınır. Pişen kurabiyeler 10 dk dinlenmeye bırakılır.
Bayatlamayan Çörek Otlu Kurabiye
Bayatlamayan Çörek Otlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta akı (sarısı üzeri için)
1, 5 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1, 5 yemek kaşığı çörek otu
2 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz.
Daha sonra ister yuvarlak ister oval nasıl isterseniz öyle şekil verip yumurta sarısı sürüyoruz üzerine.
180 derecede ki fırında kızartma kadar pişiriyoruz.
Patlıcan Sündürme
15Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Patlıcan Sündürme Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Patlıcanlı Tarifler
Meze Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet bostan patlıcanı
1 tutam tuz
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 &ccedil;ay bardağı ceviz i&ccedil;i
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı sal&ccedil;a
1 &ccedil;ay kaşığı kekik
1 &ccedil;ay kaşığı sarımsak tozu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. Patlıcanları ortadan uzunlamasına ikiye b&ouml;l&uuml;p, bı&ccedil;akla derin &ccedil;izikler atın.
2. Ardından, i&ccedil; kısımlarını a&ccedil;ıp tuz serpin ve &uuml;zerine zeytinyağı gezdirip iyice ovun.
3. Patlıcanları yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin ve &ouml;nceden ısıtılmış 200 derece fırında, &uuml;stleri kızarıp yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
4. Fırından &ccedil;ıkan patlıcanları sıcak olarak bir kaşık yardımıyla oyup, etlerini bir kaseye aktarın.
5. Patlıcanların &uuml;zerine ince doğranmış ceviz, kıyılmış maydanoz, biber sal&ccedil;ası, kekik, sarımsak tozu, zeytinyağı ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin, ardından &ccedil;atalla karıştırarak ezin.
6. Bu karışımı tekrar patlıcanların i&ccedil;ine doldurun ve &uuml;zerine kalan kaşar peynirlerini serpiştirin.
7. Patlıcanları tekrar fırına verin ve &uuml;st&uuml;ndeki peynirler eriyip, g&uuml;zel bir renk alana kadar pişirin.
8. Fırından &ccedil;ıkan patlıcan s&uuml;nd&uuml;rme yemeğini sıcak olarak servis yapın.
9.
Teremyağlı Kumpir
Teremyağlı Kumpir? Teremyağlı Kumpir Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
kaşar peyniri
peynir
ketçap
kırmızı lahana
lahana
kornişon turşusu
turşu
mayonez
mısır
patates
salam
siyah zeytin
zeytin
sosis
teremyağ
margarin
tuz
yeşil zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patates
1 kase kaşar peyniri
50 gr teremyağ
Tuz
Elinizde ne varsa olur kornişon turşu, mısır, sosis,salam,kısır, rus salatası, kırmızı lahana salatası yeşil zeytin,siyah zeytin isteğe göre ketçap, mayonez

Hazırlanışı:
Patatesler soyulup yıkanıp iri parçalar halinde doğrandıktan sonra tencereye bırakılır. Biraz tuz serpip birazda su koyunuz iyice haşlayınız.
Haşlanan patatesler süzülür. Sıcakken içine teremyağ ve rendelenen kaşar peyniri ilave edilip bir güzel karıştırılır. Hazırlanan patates güveçlere paylaştırılır.
Üzeri istediğiniz sevdiğiniz garnitür ve salatalarla renklendirilir yine isteğe bağlı ketçap ve mayonez dökülür.
Gül Tatlısı
Gül Tatlısı? Gül Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
sıvı yağ
su
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 iki damla limon

Hazırlanışı:
Malzemelerimizi birleştirip hamur haline getiriyoruz. Hamuru fazla yoğurursak şekil verirken de kolaylık olacak.
Hamurumuzdan bir parça alıp merdaneyle yarım cm kalınlığında açıyoruz.
Çay bardağıyla kesiyoruz. 3 tanesini yarısı üste gelecek şekilde diziyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz.
Ortadan kesiyoruz ve 1 rulodan 2 gül tatlısı elde ediyoruz.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra şerbetimizi de soğuk olacak üstüne döküyoruz.
Muzlu Haşhaşlı Magnolia
Muzlu Haşhaşlı Magnolia? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
mavi haşhaş
haşhaş
muz
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
Yarım su bardağı+1 kaşık un
Yarım su bardağı+1 kaşık şeker
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kutu krema
1 kaşık mavi haşhaş
3 adet muz
15-20 adet bebe bisküvisi

Hazırlanışı:
Soğuk kremayı bir kaba boşaltıp katılaşana kadar çırpın ve dolaba kaldırın.
Daha sonra muhallebi için vanilya hariç diğer tüm malzemeleri güzelce karıştırıp ocağa alın ve kıvam alana kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ilave edin ve üzerine streç kapatıp soğumaya bırakın.
Muhallebi güzelce soğuduktan sonra krema ile birleştirip güzelce karıştırın ve istediğiniz bir miktarını ayırıp içerisine toz haşhaş ekleyin muzları dilin bisküvileri ufalayın.
Uygun bir kupa en alta bisküvi üzerine bir kaç muz yerleştirin ve yanlara muz yerleştirin
Muhallebiden bir miktar koyun ve tekrar bisküvi muz ve muhallebi koyup tüm kupu tamamlayın dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
Ocak Üzerinde Tek Kişilik Fincan Kahvesi
Ocak Üzerinde Tek Kişilik Fincan Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kahve
parça çikolata
şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
İsteğe göre şeker (tek kişi için)
Tek ölçek kahve
İster bitter ister aromatik bir çikolata parçası
1 fincan içme suyu

Hazırlanışı:
Önce fincanımıza suyu orta şekerli sevdiğimden 1 çay kaşığı kadar şeker ve 1 ölçek kahve koyuyoruz.
Karışımı güzelce birbirine yedirmek için ocağın üstüne koyduğumuzda da karıştırıyoruz bu aşamada çok dikkatli olmak gerek fincanı kısık ateşe koyduğumuz halde sapı ısınacaktır.
Bezle tuttuğunuz fincanı karıştırırken parça çikolatayı da atıp bir iki karıştırıp bırakın.
Kahve kabarmaya başladığında çok beklemeden ocaktan alın tabağında kabarmasını sürdürecektir.
Tam zamanında almalısınız ocaktan çünkü taşabilir. Yaptıkça o süreyi ayarlamanız gelişecektir.
Fındık Ezmeli Tatlı
20Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Fındık Ezmeli Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kuruyemişli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 paket kakaolu kremalı bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağı
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı süt
1 su bardağı labne peyniri
2 su bardağı fındık ezmesi
1 çay bardağı krema
İri kırılmış fındık

Hazırlanışı:
1. Kakaolu kremalı bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin.
2. Geniş bir kaba alın ve üzerine erittiğiniz tereyağını ilave edip karıştırın.
3. Tereyağlı bisküvileri dikdörtgen bir servis kabının tabanına elinizle bastırarak yayın.
4. Krem şanti, süt ve labne peynirini bir karıştırma kabında katılaşıncaya kadar mikser yardımıyla çırpın.
5. Krem şantiyi bisküvili tabanın üzerine yayıp 30-35 dakika buzdolabında bekletin.
6. Fındık ezmesi ve kremayı fındık ezmesi hafif eriyene kadar benmari usulü eritip buzdolabından çıkardığınız tatlının üzerine yayın.
7. İri kırılmış fındık ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.
Zeytinyağlı Bezelyeli İç Bakla
Zeytinyağlı Bezelyeli İç Bakla? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
bezelye
dereotu
iç bakla
bakla
karabiber
küp şeker
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2. 5 su bardağı donuk iç bakla
1 su bardağı donuk bezelye
1 baş soğan
1 küçük diş sarımsak
2 çorba kaşığı un (Silme)
Yarım demet dereotu
Tuz
Karabiber
Küp şeker (2-3 adet)
Pul biber (İsteğe göre)

Hazırlanışı:
Yemeklikten biraz daha küçük doğramış soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Yine küçük doğranmış sarımsağı ekleyip biraz kavuruyoruz.
Üzerine bezelye ve baklayı aynı anda atıyoruz.
Bezelye ve baklanın renkleri dönünce unu ekleyip biraz kavuruyoruz ardından tuz, karabiber, küp şekeri ve bir çay bardağı suyu tencereye ekliyoruz.
Hızlıca karıştırıp unun topaklanmasını engelliyoruz. Bu aşamada isteyenler kırmızı pul biberi de ekleyebilirler.
Tenceremizin altını kısık ateşe alıyoruz Ve pişmeye bırakıyoruz. Yemeğimizin ilk sıcaklığı geçince ince kıydığımız dereotunu ve biraz zeytinyağı ekleyerek servis ediyoruz.
Portakal Soslu Kedi Dili Pasta
Portakal Soslu Kedi Dili Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kedidili bisküvi
margarin
nişasta
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
Yarım su bardağı şeker
2 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kedi dili bisküvi

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebi için süt, un, nişasta yumurta sarısı, toz şekeri çırpma teli ile çırpalım.
Ocağa alıp pişirelim piştikten sonra margarin ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Portakal sosu için. Tencereye şeker, nişasta, portakal suyu, su ve portakal kabuğu rendesini alarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Ara ara karıştırarak portakal sosumuzu ılıtalım. Kedi dili bisküvileri süte batırıp kare borcama yerleştirelim.
Üzerine muhallebiyi ve muhallebinin de üstüne portakallı sosumuzu ilave edelim.
Soğuması için buzdolabına koyup 2 saat bekletelim 1 gün önce yaparsanız daha lezzetli olur. Servise hazır.
Şekersiz Hurmalı Muhallebi
Şekersiz Hurmalı Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
ceviz
hurma
pirinç unu
un
portakal kabuğu
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 su bardağı süt
15 adet hurma
1 adet portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı pirinç unu
Üzerine ceviz

Hazırlanışı:
Hurmalar çekirdekleri çıkartılarak rondodan geçirilir.
Ardından tüm malzeme beraber devamlı karıştırılarak pişirilir.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 5 dakika ara ara karıştırılarak pişirmeye devam edilir.
Altı kapatılıp kaselere paylaştırılır. Üzeri isteğe göre cevizle süslenir.