mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pudingli Örgülü Çörekler
Pudingli Örgülü Çörekler? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
krem şanti
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
vanilyalı puding
puding
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 ml ılık süt (1 bardak+ 3 yemek kaşığı)
Yarım paket yaş maya
10 tatlı kaşığı şeker
1 çimdik tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yumurta sarısı
400 gram un (4-4,5 su bardağı)
2 paket vanilyalı puding
500 ml süt (2,5 su bardağı)
1 poşet krem şanti
Tereyağı
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Vaktiniz varsa kremayı akşamdan hazırlayabilirsiniz. Ben alman puding tozları kullandım Türkiye’dekiler 2 pakete 750 ml (4 su bardağından 2 parmak eksik) ile hazırlayabilirsiniz.
Kremayı çırparken makinelerinizi fazla zorlamayın sert bir kıvamda oluyor çırpma teli ile biraz yumuşatabilirsiniz ve biraz süt ekleyebilirsiniz.
Hamur için 2 tatlı kaşığı şeker, süt ve mayayı karıştırın 10 dk kabarsın.
Daha sonra un, bir tutam tuz, şeker, yumurta sarısı, süt ve yağı ekleyip yoğurun ele yapışmayan bir hamur elde edelim un az gelirse az az ekleyelim.
Hamuru hacmi iki katına çıkana kadar yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın.
Bu arada pudingi hazırlayın, soğumaya bırakın ve toz krem şanti ekleyip çırpın. Tencereye sütü puding tozlarını ve şekeri damak zevkinize göre ekleyip çırpın.
Kaynadıktan sonra 1 dk pişirip ocaktan alın.
Almanya’daki puding tozlarını ambalajında yazdığı şekilde hazırlayıp pişirin. Pudingin üzerine streç folyo geçirip soğumaya bırakın.
Krema torbasına doldurun ve buzdolabına kaldırın.
Hamurdan 16 parçalar koparın ve uzun rulolar yapın (resimdeki gibi). Bunu ortadan katlayın, örün ve uçlarını aşağı doğru katlayın.
Tepsiye dizin ve kabarmaya bırakın, üzerine süt sürün ve 200 °c’de yaklaşık 15 dakika (altın rengi kahverengi olana kadar) pişirin. Dilerseniz sıcakken tereyağı sürüp şekere bulayın ve soğumaya bırakın.
Daha sonra kesip açın, vanilya kremasıyla doldurun ve üzerine pudra şekeri serpin. Fazla gelen kremayı üzerine dekor kullanabilirsiniz.
Mercimekli Ve Patatesli Pay
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Mercimekli Ve Patatesli Pay Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bakliyat Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım su bardağı tane mısır
100 gr mantar
1 soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
3 patates
1 çay bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Patatesleri 30 dakika haşlayın.
2. Kabuklarını soyup rendeleyin.
3. S&uuml;t ve tereyağı ilave edip karıştırarak kısık ateşte 15 dakika pişirin.
4. Tuz ve karabiber ilave edip p&uuml;re haline gelince ocaktan alın.
5. Zeytinyağını tavada ısıtın.
6. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip 15 dakika soteleyin.
7. Dilimlenmiş mantarı ilave edin.
8. Haşlanmış yeşil mercimek ve mısırı ilave edip karıştırın.
9. 1-2 dakika sonra ocaktan alın.
10. Fırın tepsisine yeşil mercimekli harcı yayın.
11. &Uuml;zerine patates p&uuml;resini kaşıkla yayın.
12. &Uuml;zerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip &ouml;nceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
13. Sıcak servis yapın.
Kakaolu Pizza
Kakaolu pizza tarifiyle bol meyveli, bol çikolatalı nefis mi nefis bir pizzayla tanışmaya hazır olun. Şimdiden afiyetler olsun.
Kategori: Pizza
Etiketler: kakaolu
pizza
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı ılık süt
50 gram beyaz çikolata
3 yemek kaşığı çikolata kreması
2 yemek kaşığı eritilmiş beyaz çikolata
2 adet çilek
1/2 adet muz
1/2 adet kivi
1 yemek kaşığı Antep fıstığı
1 yemek kaşığı badem

Hazırlanışı:
Unu bir kaba eleyin.
Diğer tüm malzemeleri en son tuz olacak şekilde ilave edin.
Unun hepsini bir anda eklemek yerine ihtiyatlı olarak ekleyerek hamurun kıvamını daha rahat tutturabilirsiniz.
Tüm malzemeyi ekleyip hamur pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra hamuru 30 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamuru iki parçaya bölün ve merdane yardımıyla hafif unlayarak inceltin.
Yuvarlak şekil verdiğiniz hamurun kenarlarına eritilmiş beyaz çikolata sürün ve hamurun kalan kısmını örterek çatal yardımıyla bastırarak sabitleyin.
Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 15 dakika pişirin ve pizza tabanınınız hazır!
Çilekleri, muz ve kiviyi küp küp doğrayın.
Fındıklı çikolata kremasını pizzanın tabanına iyice yaydırın.
Üzerine eritilmiş beyaz çikolatayı kaşığın ucuyla çikolata kremasının üzerine gezdirin ve meyveleri yerleştirin.
En son Antep fıstığı ve bademi de ekleyerek çikolata sos gezirip servis edin. İşte bu kadar.!
Etsiz Türlü
Etsiz Türlü? Etsiz Türlü Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
baharat
biber
biber salçası
salça
domates
havuç
kabak
patates
patlıcan
soğan
tuz
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patates
3 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet biber
1 adet havuç
1 adet soğan
4 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağına yakın yağ
İsteğe göre baharat, tuz

Hazırlanışı:
Sebzeleri yıkayıp küçük küçük doğrayalım tencereye alalım.
Ben küçük doğramayı tercih ediyorum. Soğanları ince doğrayalım. Üzerine yağı, baharatları, tuzu ekleyelim.
Biber salçasını bir kaseye alalım. Su koyup ezelim salçayı tencereye ekleyelim.
Üzerine sebzelerin hizasına gelecek kadar su ekleyelim.
En küçük ocakta 45 dakika kadar pişirelim. Kapağını çok sık açmayalım suyu yeterli olacaktır.
Bisküvili Paşa Sarması
Yapımı son derece basit, hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Bisküvili Pastalar
Fırınsız Tatlılar
Soğuk Tatlılar
Pratik Tatlı Tarifleri
Misafir İkramlıkları
Porsiyon: 12 Kişilik

Malzemeler:
1,5 paket kakaolu petibör bisküvi
Orta dövülmüş ceviz ya da fındık
1 litre süt
2 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı un
1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
2 paket vanilya

Hazırlanışı:
Bisküvili Paşa Sarması için; öncelikle derin bir tencere içine 1 litre süt dökün. Üzerine 3 çay bardağı un ve 2 çay bardağı toz şeker ekleyip, ocak üzerine alın.
Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Koyu bir kıvam alan muhallebinin içine 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı ve 2 paket vanilya koyun.
Tereyağı eriyip, muhallebi pürüzsüz bir kıvam alana kadar sürekli karıştırın. Eğer karıştırmakta zorluk çekerseniz mikser ile karıştırabilirsiniz.
Diğer tarafta mutfak robotu içine 1 buçuk paket kadar kakaolu bisküviyi koyun.
Un haline gelene kadar mutfak robotundan geçirin.
Daha sonra büyük dikdörtgen fırın tepsisi içine robottan geçirdiğiniz kakaolu bisküviyi koyun.
Tepsinin her tarafına hiç boşluk kalmayacak şekilde yayın.
Hazırladığınız muhallebiyi, bisküvinin üzerine eşit miktarda gelecek şekilde yayın.
Spatula yardımı ile üzerini hafifçe düzeltebilirsiniz. 10 dakika kadar oda ısısında bekletin. Daha sonra bu şekilde buzdolabında en az 3-4 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Dinlenen muhallebili tatlıyı buzdolabından çıkartıp, 12 ya da 16 eşit parçaya kesin. Her kestiğiniz parçaların bir kenarına orta dövülmüş fındık ya da ceviz parçaları koyun.
Spatula yardımı ile yavaşça rulo şeklinde sarın.
Sarma esnasında hafifçe muhallebilerde biraz kırılma olacaktır. Bu yüzden paşa sarmasını tepsi içinde kalan bisküvilere bulayıp, kırılmaları kapatabilirsiniz.
Hazırladığınız bisküvili paşa sarmasını servis tabağına dizin. Üzerlerini yeşil toz fıstık ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Sarımsaklı Burgu Ekmek
Sarımsaklı Burgu Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
maydanoz
sarımsak
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 ml süt oda sıcaklığında
60 gram yumuşak tereyağ
2 tane yumurta
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 paket kuru maya
700 gram un
1 su bardağı zeytinyağ
2 diş sarımsak
Yarım demetten az maydanoz

Hazırlanışı:
Zeytinyağ ince kıyılmış maydanoz ezilmiş sarımsak güzelce karıştırıp bir kenara bırakın.
Mayayı bir kaseye alın ılık sütü ilave edip biraz karıştırın 10, 15 dakika bekletin.
Unu derin bir kaba eleyin üzerine beklettiğiniz mayayı ilave edin.
Tereyağ, toz şeker, tuz ve yumurta ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun.
Üzerini kapatıp ılık ortamda en az 30 dakika bekletin.
Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun.
Hamuru iki eşit parçaya bölün hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla açın.
Yapım aşamalarını aşağıda görebilirsiniz.
Hazırladığınız ekmeklerinizi 180 derecede alt üst güzelce pişirin fırından çıkarıp üzerine hemen hazırlamış olduğunuz sarımsaklı sos dan her yerine sürün sıcak servis edebilirsiniz.
Terbiyeli Pırasa Yemeği
Pratik sebze yemeklerinden doyurucu ve nefis terbiyeli pırasa yemeği tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Sebze
Etiketler: terbiyeli
pırasa
yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 dal pırasa
1 çay bardağı pirinç
1 adet havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı (tepeleme) un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1/2 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı toz şeker
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
Pırasaları ve havucu yıkayıp halka halka dilimleyin.
Zeytinyağını bir tencereye alıp, pırasaları ve havuçları güzelce kavurun.
Terbiyesi için gereken malzemeleri bir kapta karıştırın, içine 3 bardak suyu ekleyip cıvıklaştırın ve sotelenmiş pırasalar ekleyin.
Kalan bir bardak suyu da ilave edip, yıkadığınız pirinçleri de ekleyin ve güzelce karıştırıp altını kısın.
Pırasalar yumuşayana dek 20 dakika kadar pişirin ve sıcak ya da soğuk servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 147 kalori
Dışardakilerden Daha Sağlıklı Daha Lezzetli Tavuk Döner
Dışardakilerden Daha Sağlıklı Daha Lezzetli Tavuk Döner? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan suyu
tavuk eti
tavuk göğüs
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kilo tavuk göğsü
1 kilo açılmış tavuk bud
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tane büyük soğanın suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2-3 diş sarımsak
2,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri öncelikle bir kaba alıp karıştıralım.
Daha sonra karıştırdığımız malzemeleri tavukla bir güzel harmanlıyoruz.
Harmanlanan etkimizi buzdolabında 5 saat bekletiyoruz.
Dinlendirdiğimiz eti yağlı kağıt üzerine bir sıra tavuk göğsünü ve bir sıra açılmış tavuk budunu seriyoruz.
Daha sonra sıkıca.Rulo yapıp buzlukta bir gece bekletiyoruz.
Ertesi gün buzluktan çıkardığımız dönerimizi bir saat bekletiyoruz.
Daha sonrasında incecik dilimler halinde kesip önceden ısıtılmış tavamıza bir kaşık tereyağı koyup kızarsan kadar pişiriyoruz. İster dürüm olarak ister tabakta servis edelim.
Tek Yufka Böreği
Evde tek kalmış ya da kurumuş yufkanızı değerlendirebileceğiniz kolay malzemelerle çok çabuk hazırlayıp, fırın kullanmadan tavada yapacağınız pratik bir börek tarifi.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Tavada Pişen Börekler
Pratik Börek Tarifleri
Peynirli Börek Çeşitleri
Hazır Yufkalı Hamur İşleri
Kahvaltı Sofraları İçin Tarifler

Malzemeler:
1 adet yufka
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 tutam maydanoz
150 gr rendelenmiş beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Orta boy derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Az miktar tuz serpiştirip, iyice çırpın. Ardından 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay bardağı süt, 150 gr rendelenmiş beyaz peynir ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.
Daha sonra yumurtalı peynirli karışımın içine 1 adet yufkayı küçük küçük parçalayıp, koyun. Yufkalar tamamen ıslanıncaya kadar karıştırın.
Diğer tarafta orta boy bir tava içine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, eritin. Hazırladığınız yufkalı karışımı tava içine dökün. Eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın. Tavanın kapağını kapatın. Böreğin her iki tarafını kısık ateş üzerinde pişirin.
Tavada tek yufka böreği piştikten sonra servis tabağına koyun. Dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Milföyden Kolay Üçgen Tatlı (Videolu)
Milföyden Kolay Üçgen Tatlı (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
9 kare milfoy
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı un
1 adet yumurtanın sarısı
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 kutu sıvı krema 200 ml

Hazırlanışı:
Öncelikle pastacı kremasını hazırlayalım. Küçük bir tencereye süt, nişasta, yumurta sarısı,toz şeker ağladım iyice karıştıralım ve ocakta kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
Koyu bir kazanım elde edeceğiz.
Ocaktan aldıktan sonra bir paket vanilin ve bir kutu sıvı kremayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Sonrasında kremamızın üzerine streç filmle kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Sıra geldi milföyleri kesip pişirmeye her kare milföyü 4 adet üçgen halinde kesiyoruz.
Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisi ne yerleştirip üzerine tekrardan yağlı kağıtla kapatıyoruz ve üzerine bir tepsi daha yerleştirip milföylerin pişerken kabarmasını önlüyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 -25 dakika kadar pişiriyoruz tabii ki de arada kontrol edin fırınınız çabuk pişiriyor olabilir.
Milföyler piştikten sonra kremamızı sıkma torbasına dolduruyoruz ve bir adet milföy üzerine kremadan sıkıyoruz.
Üzerine tekrar milföyle kapatıp tekrardan krema sıkıp son olarak bir kat daha milföyle kapatıp tatlımızı dik bir şekilde servis tabağını alıyoruz.
Milföylerimiz bitene kadar aynı işlemi devam ediyoruz yani her bir tatlı için üç üçgen milföy kullanmış olacağız.
Yarım saat kadar dinlendirmeniz yeterli arzu ettiğiniz gibi çikolatayla veya meyvelerle servis edebilirsiniz ama sade de çok Lezzetli ve çok hafif mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Poğaça, Açma ( Yumuşacık)
Poğaça, Açma (Yumuşacık)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket yaş maya
2, 5 yemek kaşığı şeker
3 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta ( birinin sarısı üstüne ayrılacak)
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
10 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
Tereyağ
Yumurta sarısı
Çörek otu, susam

Hazırlanışı:
Öncelikle süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıyoruz 15 dakika bekletiyoruz.
Daha sonra sıvı yağ, yumurta (birinin sarisini ustu için ayırıyoruz) tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalandıktan sonra bezeler haline getirip 10 dakika daha bekletiyoruz.
Bezelerden bir tanesi alıp el yardımıyla tereyağı ile uzunlamasına genişletiyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz 2 adet ruloyu birbirlerine dolayarak simit şeklini veriyoruz.
Bütün bezelere aynı işlemi uygulayıp yağılı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Hepsi bitince 20 dakika daha tepside bekletiyoruz.
Daha sonra ayırdığımız yumurta sarısını açmalarımızın üzerine sürüp çörek otu ve susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına tepsimizi koyup altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.:).
Susamlı Kek
Susamlı Kek? Susamlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
kuru üzüm
üzüm
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
susam
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 şu bardağı şeker
1 şu bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı kuru üzüm (İsteğe bağlı)
2 yemek kaşığı susam (Üzerine)
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bir kaba yumurtaları koydum. İyiceeee çırptım.
Üzerine şekeri ekledim ve çırpmaya devam ettim.
Daha sonra yağı yoğurdu ekledim.
Çırpmaya devam ettim.
Üzerine diğer malzemeleri ekledim.
Yavaş yavaş yağlanmış borcama harcı döktüm.
Üzerine susamı ekledim. Ve ısıtılmış fırında 180 derecede pişirdim. Deneyeceklere
Azerbaycan Ketesi (2)
Azerbaycan Ketesi (2)? Azerbaycan Ketesi (2) Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
karanfil
karbonat
limon suyu
şeker
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tuz
un
vanilya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 su bardağı un
250 gr teremyağ
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 dolu çay kaşığı karbonat
Yarım paket vanilya
2 yemek kaşığı şeker
Çeyrek çay kaşığı tuz
1 dilim limon suyu
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı toz karanfil
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Bardak ölçüm 200 ml

Hazırlanışı:
Hamur için unu büyük bir kaseye koyalım dolaptan çıkardığımız teremyağı unun üzerine rendeleyelim.
Elimizle karıştırarak unu yağla kum haline getirelim. Bir kasede şeker yumurta yoğurt karbonat limonu koyup karıştıralım.
Karıştırdığımız unla yağın üzerine döküp hamuru yoğuralım.
Üzerini sitreçle kapatıp içini hazırlayana kadar buzdolabında bekletelim.
İçi için unun üzerine yağı rendeleyip elimizle karıştırarak kum haline getirelim ceviz şeker vanilya toz karanfili koyup karıştıralım hamuru dikdörtgen şekilde açalım.
İç malzemesini açtığımız hamurun her yerine gelecek şekilde döķelim.
Elimizle hafif bastırarak iç malzemeyi hamura üzerine düzeltelim.
Uzun kenarlardan yuvarlayarak hamuru iki rulo yapalım.
Üçgen dilimlere keserek tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı yağ karışımı sürelim.
200 derece fırında kızarana kadar pişirelim
Sahurluk Yoğurtlu Çılbır
Sahurluk Yoğurtlu Çılbır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
pul biber
sarımsak
sirke
sıvı yağ
su
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5-6 adet yumurta
1, 5 litre kadar su
1 yemek kaşığı sirke
Tuz
5-6 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Biraz sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Tencereye suyu koyalım ocağa alalım kaynayınca içine biraz tuz ve sirkeyi ilave edelim( sirke yumurtanın dağılmaması için).
Altını kısıp kaseye bir yumurta kıralım ve yavaşça yukardan değil suya yakın bir şekilde yumurtayı suya koyalım.
Suya koymadan önce bir tür kaşıkla suyu bir çevirelim ki yani su dönme halindeyken yumurtayı koyalım.
Yumurta yayılmadan kalsın.
Bütün yumurtaları bu şekilde hazırlayalım.
4-5 dakika suda pişirelim.
Pişen yumurtaları kevgir yardımıyla tabağa alalım.
Yoğurdu bir tabağa koyalım sarımsağı içine ezelim tuzu da ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına aldığımız yumurtaların üzerine dökelim.
Sosu da hazırlayalım yağı kızdırıp pul biberi ekleyip sosu hazırlayalım ve çılbırın üzerine gezdirerek dökelim.
Nefis çılbırımız hazır Afiyetler olsun Eğer ki bu şekilde uğraşmak istemiyorum derseniz yumurtaları normal haşlayın dilimleyerek yoğurt ve soslayarak da yapabilirsiniz
Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması? Etli Lahana Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru soğan
soğan
lahana
maydanoz
nane
pirinç
pul biber
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 orta boy lahana
300 gram kıyma
3 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
Yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Genişçe bir tencerenin içine suyu koyup kaynatalım.
Lahananın yapraklarını rahatlıkla çıkarabilmek için köküne dört parmak kala yerden yuvarlak bir şekilde bıçakla keselim. Yapraklar böylelikle yırtılmadan kolaylıkla ayrılıcaklar.
Yapraklarımızı kaynayan suyun içerisinde üçer dakika kaynatalım. Fazla kaynatmayalım ki yapraklarımız erimesin.
Tüm yaprakları bu şekilde yumuşatıp bir süzgece çıkaralım süzülmesini için bir kenara alalım.
Yayvan bir kabının içerisine kıymayı, yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinci, ufak ufak kıydığımız yemeklik kuru soğanı,minik minik kıydığımız maydanozu, biber ve domates salçasını, suyu, yağı ve baharatlarını ilave edip iç harcımızı karıştıralım.
Süzülen yaprakları tek tek alıp tezgaha seriyoruz.
Yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar harçtan alıp, yaprağın baş kısmına hafif uzunlamasına seriyoruz ve sıkıca sarıyoruz.
Sarmalarımızın dibinin tencereye yapışmaması için pişireceğimiz tencerenin dibine ufak ve yıpranmış olan lahana yapraklarından bir kat döşeyelim.
Üzerine sardığımız sarmaları yan yana dizelim.
Bittiğinde sarmaların üzerine bir tabak kapatıp üzerine yaklaşık 2 parmak geçinceye kadar sıcak su koyalım.
Tencerenin kapağını kapatıp önce yüksek ısıda kaynayınca kısık ısıda otuz dakika pişiriyoruz. Süre sonunda suyunu çekmiş olacak. Ocağın üzerinden alalım.
15 dakika dinlendirelim.
Servis tabağına alalım üzerine yoğurt ve kırmızı biberli yağımızdan döküp servis yapabiliriz deneyeceklerden fotoğraf bekliyorum. Kolay gelsin
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki Un Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta(buğday nişastası)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
1 paket oda sıcaklığında margarin, 1 su bardağı nişasta,yarım su bardağı sıvı yağ,bir su bardağı pudra şekeri,yarım paket kabartma tozu,aldığı kadar un kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
Rulo şeklinde yuvarlayın,bıçakla kesin.
Fırın tepsisine dizin, 150 derece fırına koyun.
Üzeri beyaz kalacak şekilde olacak yaklaşık yarım saat herkesin fırın ayarı değişiyor dikkat edin.
Üzerine pudra şekeri serpin servis yapın.
Kremalı Ispanaklı Kek
Kremalı ıspanaklı kek tarifi ile tanışın! Pratik, hafif ve nefis bir kek deneyimi yaşayın. Kremalı ıspanaklı kek tarifini hemen yapın!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: kremalı
ispanaklı
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 bağ ıspanak
1/2 çay bardağı nişasta

Hazırlanışı:
Kremalı ıspanaklı kek için ıspanağı çok az suyla haşlayın. Blender'dan geçirerek püre haline getirin.
Yumurta ve şekeri çırpın. Püreyi ekleyip karıştırın.
Diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Yağlanmış tart kalıbınıza aktararak 180 derecede 25 dakika pişirin.
Krema için tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.
Kekinizin üstüne kremayı sürüp 3 saat dolapta dinlendirin.
Kremalı ıspanaklı kek hazır.

Besin değerleri: calories: 235 kalori
Patates Surat
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Patates Surat Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Çocuk Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Patatesli Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 orta boy patates
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı (tavayı yağlamak i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Spagetti aleti ile iki havucu g&ouml;rd&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z gibi hazırlayın.
2. Orta boy patatesi rendenin b&uuml;y&uuml;k tarafıyla rendeleyin, tuzu ve kimyonu ekleyin.
3. Tavayı &ouml;nce ısıtın, ardından zeytinyağı ekleyip patates karışımının tam ortasına yerleştirin ve kaşığın arka kısmıyla bastırarak ve kenarlarını d&uuml;zelterek surat şeklini verip iki y&uuml;z&uuml;n&uuml; g&uuml;zelce pişirin.
4. Ardından patates suratı tabağın ortasına koyun.
5. &nbsp;Havu&ccedil;la sa&ccedil;, salatalıkla burun ve kulak, kırmızı biberle dudak ve yaban mersini ile g&ouml;z yapın.