mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolata Soslu Islak Kek
Çikolata Soslu Islak Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
pasta süsü
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 tane yumurta
1 su bardağı tozşeker (250 ml br )
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 tane vanilya
1 tane kabartma tozu
2-2, 5 su br un
Hazır çikolata sosu
1, 5 su br süt ile hazırladım.
Pasta süsü istediğiniz malzeme kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtaları 2 dakika çırpalım, sonra şekeri ilave edip iyice köpürterek 5 dk daha çırpalım ve diğer malzemeleri ekleyip kek hamurunu hazırlayalım.
Un ölçüsü vermek durumundayım ama yine de kontrollü ekleyin 2 bardak un ‘ da işinizi görebilir farklılık göstermesinden dolayı ama ölçüde yazdığımdan fazla eklemeyin lütfen.
Kek hamurunu yağladığımız kare borcama alıp 180 derece önceden ısınmış fırında pişirelim.
İlk sıcağı 10 -15 dakika çıksın 1 su br sütle kekimizi ıslatalım.
Kek sütü çekerken çikolata sosunu hazırlayalım ve kekimizin üstüne gezdirelim.
Dilediğimiz gibi süsleyip buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz.
Kestaneli Balkabağı Çorbası Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Kestaneli Balkabağı Çorbası Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gr balkabağı (soyulmuş ve k&uuml;p doğranmış)
150 gr haşlanmış kestane
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
5 su bardağı sebze veya tavuk suyu
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1/2 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1/2 &ccedil;ay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı krema veya s&uuml;t (isteğe bağlı, kremamsı bir kıvam i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Tencereye zeytinyağını veya tereyağını alın, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
2. K&uuml;p doğranmış balkabaklarını tencereye ekleyin ve 2&ndash;3 dakika birlikte kavurun.
3. Haşlanmış kestaneleri ve sebze/tavuk suyunu tencereye ilave edin, tuz ve karabiberi de ekleyin.
4. Orta ateşte, balkabakları ve kestaneler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Ocaktan aldıktan sonra &ccedil;orbayı blender ile p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar &ccedil;ekin.
6. İstersen kremayı veya s&uuml;t&uuml; ekleyip karıştırın ve &ccedil;orbayı tekrar hafif&ccedil;e ısıtın.
Yumuşacık Yumurtalı Ekmekler
Yumuşacık Yumurtalı Ekmekler? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
Rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
Dilimlenmiş ekmekler
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce 2 adet yumurtayı bir kaseye kıralım.
Üzerine kaşar peynirini, yoğurdu, baharatları ekleyip çırpalım.
Daha sonra ekmekleri dilimleyelim.
Hazırladığımız karışıma atalım ve iki yüzünü de karışıma bulayalım.
Ve sıvı yağ koyduğumuz tavada kızartalım.
Yoğurtlu Havuç Salatası
Yoğurtlu Havuç Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
garnitür
havuç
mayonez
salatalık turşusu
turşu
sarımsak
siyah zeytin
zeytin
tuz
yeşil zeytin
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet havuç
1 demet dereotu
6 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 çay kaşığı tuz
Yarım bardak dilimlenmiş yeşil zeytin veya siyah zeytin
1 kavanoz garnitür
6-7 adet karnişon salatalık turşusu
1 çay kaşığı sarımsak ezmesi

Hazırlanışı:
Havucu robottan çekersin.
Daha güzel oluyor kısır gibi bi salata bütün malzemeleri küçük küçük doğruyoruz.
Ayrı bi kapta yoğurt ve mayonezi karıştırıp sarımsak ezmesini ekliyoruz.
Daha sonra hepsini karıştırıyoruz.
Leydi Öpücüğü Kurabiye
Leydi öpücüğü kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromasıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: leydi
öpücüğü
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
150 gram toz şeker
150 gram toz fındık
130 gram un
1/2 çay kaşığı tuz
90 gram çikolata
90 gram krema

Hazırlanışı:
Tereyağını ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Un, toz fındık ve tuzu karışıma yedirin.
Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Fırın tepsinize yağlı kağıdı serin. Karışımdan beşer gramlık parçalar ayırın (teraziniz yoksa fındık büyüklüğünde toplar yapın), tepsinize dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 14-15 dakika pişirin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın. Ganaj için kremayı ısıtın ancak kaynatmayın. Çikolatayı eritebilecek sıcaklığa gelince çikolata ile karıştırın ve soğumaya bırakın.
Ganajı, kurabiyelerin yarısının tabanına sürün ve geri kalanları da üzerlerine kapatın.
Fit Donut
Fit donut tarifi ile kokusu ve dokusu enfes olan bir donut hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fit
donut
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3,5 su bardağı tam buğday unu
2 adet muz püresi
1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
1 tutam pasta süsü
1 avuç çikolata

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini ekleyip yoğurduktan sonra 20 dakika boyunca ağzını bezle kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Hamuru beklettikten sonra parçalara ayırıp avucumuzda yuvarlak hale getirip ortasına muz püresini ekliyoruz.
Sonra ağzını kapatıyoruz (bohça haline getirip) sonra büzdüğümüz kısmı düzlüyoruz.
Yağlı kağıtın üzerine dizdikten sonra ortalarında delik açıp donut halkası haline getiriyoruz.
180 derecelik fırında 30 dakika boyunca pişiriyoruz.
Şık Ve Rengarenk Muhallebi (En Pratik Tarif)
Şık Ve Rengarenk Muhallebi (En Pratik Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
fındık
gıda boyası
hindistan cevizi
nişasta
sade bisküvi
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 su bardağı süt (1 litre)
7-8 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1-2 damla gıda boyası
12-14 herhangi sade bisküvi (ince çekilecek)
Arzuya göre bir avuç dolusu badem veya başka fındık türü (ince çekilecek)
Arzuya göre rendelenmiş hindistancevizi ve inci pasta şekerleri

Hazırlanışı:
Alt tabanı için bisküvilerimizi ve arzuya göre bademimizi ince çekiyoruz.
Birer silme yemek kaşığından kuplarımıza döküyoruz (kuplarımızın ölçülerine göre değişir) ve zemini düzleştiriyoruz.
Muhallebimiz için uygun bir tencereye vanilya hariç bütün malzemelerimizi katıp iyice tel çırpıcıyla ve kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayıp pişince altını kapatıp ocaktan alıyoruz.
Vanilyamızı ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra başka bir kaseye yaklaşık 3 çorba kepçesi alıp döküyoruz.
Bu ayırdığımız miktara gıda boyasını katıp ve iyice karıştırıyoruz.
İlk önce beyaz muhallebimizi kuplara döküyoruz, birer çorba kepçesi ölçüsünde ve üzerini düzleştirin.
Ardından birer yemek kaşığından renkli muhallebimizden döküyoruz.
Üzerini düzleştirin ve ilk sıcağı çıkınca buzdolabına koyuyoruz, iyice soğuması için.
Servisden önce süsleyip ve servis edin. Bu ölçüden 10-11 küp dolduruldu.
Çikolatalı Portakal Çubukları
Kahve yanına, çay yanına servis edebileceğiniz enfes bir atıştırmalık tarifimiz var! Çikolatalı portakal çubukları tarifi.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: çikolatalı
portakal
çubukları
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet portakalın kabuğu
2 su bardağı su
1/2 su bardağı portakal suyu
1,5 su bardağı şeker
1 paket çikolata

Hazırlanışı:
Portakal kabuklarını ince şeritler halinde kesin. Ben acılık riskini tamamen azaltmak için bir gün suda bekletip ara ara suyunu değiştiriyorum.
Hafif acılık rahatsız etmez derseniz bu aşamayı atlayabilirsiniz. Kaynatma yapacağımız için büyük oranda azalıyor çünkü.
Portakal kabuklarının üzerini geçecek kadar su koyup bir çay kaşığı tuz atıp kaynatıyoruz. 5 dakika kaynatıp soğuk suya atıyoruz
Bu sırada tekrar tuzlu su kaynatıp kaynayınca kabukları atıyoruz. 5 dakika daha kaynayınca soğuk suda bekletiyoruz.
En son tuz atmadan kaynatıyoruz ve soğuk suya atıyoruz.
Su, portakal suyu ve şekeri tencereye alıp kabukları ekliyoruz kaynayınca altını kısıyoruz ve parlayıp saydamlaşana kadar pişiriyoruz (yaklaşık 30 dakika sürdü).
Fırın kağıdına alıp kurutuyoruz. İsterseniz toz şekere bulayıp öyle kurutabilirsiniz. Kuruması ortama bağlı değişebilir, bende bir gün sürdü.
Beklemek istemezseniz 100 derece fırında, arada kontrol ederek kurutun. Kuruduktan sonra eritilmiş çikolataya batırıp saklayabilirsiniz, çok yakışıyor.
Çikolata Dolgulu Lokma
Yeni nesil lokma tariflerinden nefis mi nefis çikolata dolgulu lokma tarifiyle karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Tatlı
Etiketler: çikolata
dolgulu
lokma
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 - 2,5 su bardağı un
500 ml. süt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
35 gram bitter çikolata
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeyi karıştırın. Ardındna içerisine unu azar azar ekleyin ve pürüzsüz hale getirin. Üzeri kapalı bir şekilde ılık bir yerde bir saat kadar mayalayın.
Mayalanan hamurdan küçük bir kaşık yardımı ile parçalar kopartın ve orta sıcaklıktaki yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın.
Çikolata hariç tüm malzemeyi karıştırın ve ocakta koyulaşana kadar pişirin. Sıcakken içerisine çikolatayı da ekleyin. Pişen kremayı sıkma torbasına alın.
Pişen lokmaların içerisini çikolata kreması ile doldurun. Üstlerini beyaz çikolata sosu ile kaplayın. Servis için kremalı kakaolu bisküvi ve fındık parçaları kullanabilirsiniz. Afiyetler olsun!
Lahana Turşusu
Lahana Turşusu Tarifi: Ev yapımı, fermente ve doğal lezzetiyle sağlıklı sofralarınıza taptaze bir dokunuş sunun!
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
1 adet küçük boy beyaz lahana
1-2 adet havuç
4-5 diş sarımsak
1 litre su
1 yemek kaşığı kaya tuzu
Yarım su bardağı sirke (elma veya üzüm sirkesi)
1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Lahanayı yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın. Havuçları soyup rendeleyin veya ince şeritler halinde doğrayın.
Doğranmış lahana ve havuçları geniş bir kapta karıştırın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
1 litre suya kaya tuzunu alın, karıştırarak eritin. Sirkeyi ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız lahana ve havuç karışımını cam kavanoza sıkıca yerleştirin. Üzerine hazırladığınız turşu suyunu dökün, malzemelerin suyun altında kalmasına dikkat edin. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
Kavanozu serin ve karanlık bir yerde 1-2 hafta bekletin. Bu süre sonunda turşu kullanıma hazır olacaktır. Fermentasyon süresince ara sıra kavanozu kontrol edip, gerektiğinde üzerine bastırarak malzemelerin suyun altında kalmasını sağlayın. Lahana turşusunu bu sürenin sonunda servis yapabilirsiniz.
Lotus Cheesecake (Videolu)
Lotus Cheesecake (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krema
labne
lotus biscoff
lotus bisküvi
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz puding
puding
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
170 gr lotus bisküvi
70 gr eritilmiş tereyağı
500gr kwark labne
200 -200 ayrı toplam 400 gram labne
2 yumurta
Vanilyalı toz puding d’r. oetker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
250 ml süt
Bardak ölçüm 200ml
4 yemek kaşığı üzerine lotus krema

Hazırlanışı:
Alt tabanı için; Lotus bisküviyi robotta çekelim.
70 gr tereyağını da eritip bisküvileri yağla karıştıralım.
Bu karışımı 26 cmlik kelepçeli kalıba döküp üstüne ağır bir şeyle bastıralım.
Kreması için önce bütün labne peynirleri bir kaba dökelim.
Arkasından yumurta, şeker, sıvı yağ, vanilyalı puding tozunu ve sütü koyup pürüzsüz olacak şekilde çırpalım.
Bu karışımı kalıbın içine dökelim. Kalıbın kenarlarına folya yerleştirelim.
Fırının en altınada su dolu kap koyalım.
180 derecede 1 saat pişirelim. Her fırın farklı olur.Dikkat edelim.
4 yemek kaşığı lotus kremasını benmari usulü eritelim.
Soğuyan cheesecake in üzerine dökelim.
Dolapta 1 saat dinlendirelim.
Kenarlarını artan bisküvi ve çilekle süsledim.
Kahvaltılık Çemen
Ölçüsü ayarında, lezzeti kıvamında her damağa hitap edecen, çok ağır olmayan nefis bir kahvaltılık çemen tarifi. Yedikçe yedirtir, yaptınız mı sofrada ne varsa bitirttir.
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Kahvaltılık Ezme Çeşitleri
Ev Yapımı Kahvaltılıklar
Salçalı Kahvaltılık Ezmeler
Uzun Süre Saklanabilen Tarifler
Yöresel Türk Kahvaltılıkları
Vegan Kahvaltılık Çeşitleri
Porsiyon: 1 Küçük Boy Kavanoz

Malzemeler:
4 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
5 diş rendelenmiş sarımsak
7 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı silme tuz

Hazırlanışı:
Orta boy derin bir kap içine 4 yemek kaşığı domates salçası ve 2 yemek kaşığı biber salçası koyun.
Üzerine 5-6 diş rendelenmiş sarımsak, 1 er çay kaşığı kimyon, karabiber, kuru nane, kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı silme tuz ve 7 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, iyice karıştırın.
Daha sonra kahvaltılık çemen karışımı üzerine 3 yemek kaşığı galeta unu azar azar ekleyin.
Çemenin kıvamı, isteğiniz yoğunluğa gelene kadar galeta unu ekleyip, karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız kahvaltılık çemeni küçük boy cam şişe içine koyup, buzdolabında uzunca bir süre saklayabilirsiniz. Kullanacağınız zaman buzdolabından çıkartıp, kahvaltılarınızda tercih edebilirsiniz.
10 Dakikada Peynirli İrmik Tatlısı
10 Dakikada Peynirli İrmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
dil peyniri
peynir
irmik
künefe peyniri
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağından az fazla şeker
3 su bardağı su
250 gram künefe peyniri yada dil peyniri taze kaşarda olabilir
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Şekeri ve suyu tencereye alalım.
Kaynayınca 5 dk daha kaynatıyoruz.
İçine irmiği ilave edelim kapağı açık ara ara karıştıralım.
Suyunu çekene ince doğradığımız peyniri ve tereyağı ilave edelim karıştıralım.
Altını kapatalım.
Üzerini örtelim.
5 dk sonra servis edelim.
Üzerine ben ceviz kırığı kulandım siz ne arzu ederseniz onu kulanın deniyecek olanlara.
Evde En Lezzetli Kokoreç
Evde En Lezzetli Kokoreç? bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
pul biber
sarımsak
sivri biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo kadar inek bağırsağı ( ben önceden dondurucuya koymuştum )
4 adet sivri biber (2 acı biber)
1 adet kapya biber
2 adet domates
6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle dolaptan çıkardığımız bağırsakları buzu çözülmeden küçük küçük doğrayalım.
Tavaya alalım bu bağırsaklar kendisi yağlı olduğu için hiç yağ eklemedim ben.
Ocağa alalım, suyunu tamamen bırakıp çekinceye kadar pişirelim.
Yağa bindiği zaman küçük küçük doğradığımız biberleri ve sarımsakları ekleyelim altını kısalım.
Kısık ateşte pişirelim.
Daha sonra domatesleri kabuğunu soyup küçük küçük doğrayalım ekleyelim, biraz daha pişirelim.
Daha sonra tüm baharatlarını tuzunu ekleyelim,kısık ateşte biraz daha pişirelim.
Tamamen pistiğinden emin olduğumuzda altını kapatalım.
Baharatlı soğan salatası ve maydanozla servis edelim. şimdiden.
Pırasalı Kiş
Sonbaharın gelişine sevinenler, ince ince doğranmış pırasalar ile hazırladıkları ev yapımı pırasalı kiş tarifiyle kutlamak isteyebilir bunu.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: pırasalı
kiş
Porsiyon: 8

Malzemeler:
600 gram pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 çay kaşığı kimyon
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı buzlu su
200 ml. şekersiz çiğ krema
3 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/5 demet dereotu

Hazırlanışı:
Kiş hamurunu hazırlamak için; buzdolabında beklettiğiniz soğuk tereyağını küp şeklinde kesip mutfak robotuna alın.
Yumurta sarısı, elenmiş un, yoğurt ve tuz ilave ettiğiniz hamuru, mutfak robotunun hamur karıştırma aparatını kullanarak karıştırın.
Toparlanmaya başlayan hamura damla damla buzlu su ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız hamuru, streç filmle sarıp buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.
İç malzemesini hazırlamak için; ayıklanmış pırasaları ince ince doğrayın. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Doğranmış pırasaları; tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kimyon ilavesiyle yüksek ateşte, kısa sürede soteleyin.
Buzdolabında dinlenen ve soğuk durumda olan hamuru, sekiz eşit bezeye ayırın. Bir merdane yardımıyla kullanacağınız tart kalıpları boyutundan biraz daha büyük olacak şekilde açın.
Elinizin ısısı ile yağını salmaması için olabildiğince az müdahale ederek açtığınız kiş hamurlarını, tart kalıbına yayın. Tart kalıplarının büyüklüklerine göre kenarda kalan hamur parçalarını, bir bıçağın sırt kısmını kalıpların kenarlarına sürerek alın. Hamurların kopan ya da yırtılan yerlerini küçük hamur parçacıklarıyla onarın.
Kişlerin eşit ölçüde pişmesi ve kabarması için; dinlenen hamurların üzerini tart kalıbı büyüklüğünde kestiğiniz yağlı kağıtlarla kaplayın. Ağırlık yapması için orta kısımlarına kuru bakliyatlar yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika bu şekilde pişirin.
Porsiyonluk kişlerin iç harcı için; dereotunu incecik kıyın. Yumurtaları, tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle çırpın.
Sırasıyla; rendelenmiş kaşar peyniri, krema, incecik kıyılmış dereotu ve sotelenmiş pırasaları eklediğiniz kremalı iç harcı bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Fırından aldığınız, 20 dakika kadar pişen kiş hamurları üzerindeki bakliyatları alın. Hazırladığınız iç harcı, iç kısımlarına paylaştırarak dökün.
İnce ince dilimleyip hafifçe yağladığınız kabakları üzerlerine dizin. Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Pırasalı kişleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20-25 dakika daha pişirin. Üzeri kızaran ve iç harcı puf gibi kabaran kişleri, fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin. Kalıplarından ters çevirerek çıkartıp servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Cevizli Portakallı Kek Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Cevizli Portakallı Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı)
1 su bardağı s&uuml;t
2 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin veya 1 tatlı kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı iri &ccedil;ekilmiş ceviz i&ccedil;i
1 portakalın suyu (isteğe bağlı, kekin nemi i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları derin bir kaba kırın, toz şekerle birlikte mikserle 3&ndash;4 dakika &ccedil;ırpın.
2. Karışım kabarıp kremamsı bir kıvam almalı.
3. Sıvı yağ ve s&uuml;t&uuml; ekleyip tekrar &ccedil;ırpın.
4. Portakal suyunu da bu aşamada ilave edebilirsiniz.
5. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin.
6. Spatula ile alttan &uuml;ste doğru nazik&ccedil;e karıştırın.
7. Rendelenmiş portakal kabuğunu ve cevizleri hamura ekleyin, eşit şekilde dağıldığından emin olun.
8. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
9. Hamuru kalıba d&ouml;k&uuml;n ve &ouml;nceden ısıtılmış 175&ndash;180&deg;C fırında 40&ndash;45 dakika pişirin.
10. K&uuml;rdan testi yaparak i&ccedil;inin tamamen piştiğinden emin olun.
11. Fırından &ccedil;ıkardıktan sonra 10 dakika kalıbında bekletip, ardından tel ızgara &uuml;zerinde tamamen soğutun.
12. Dilimleyerek servis edin.
Fırında Sebzeli Kuzu Pirzola
Fırında Sebzeli Kuzu Pirzola? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
domates
karabiber
kuru soğan
soğan
kuzu pirzola
salça
sarımsak
su
tereyağı
tuz
vegeta
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 kg kuzu pirzola
3 adet büyük boy kuru soğan (halka şeklinde doğranmış)
3 adet büyük domates (dilimlenmiş)
4 adet yeşil biber (dilimlenmiş)
50 gram tereyağ (tepsisini yağlamak için)
50 gram tereyağı (üzerine dağıtmak için)
5 diş sarımsak (dilimlenmiş)
1 litre su
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı vegeta veya 3 tatlı kaşığı tuz
Biraz karabiber

Hazırlanışı:
Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.
Soğan halkalarını dağıtın.
Dilimlenmiş domatesleri soğanların üzerine yayın.
Dilimlenmiş biberleri domateslerin üzerine dağıtın.
Sarımsakları tepsinin etrafına yarın pirzolaları sebzelerin üzerine yan yana dizin.
Salçalı sosumuzu etin üzerinde gezdirin.
Sosumuzu döktükten sonra, üzerine pişirme kağıdını koyup 220° de yaklaşık 30 dakika pişirin.
30 dakika sonra yağlı kağıdı çıkarıp 30 dakika daha pişirin.
Spoonful Tarifi (Videolu)
Spoonful Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? On binlerce kişinin defterindeki Spoonful Tarifi (Videolu)'un ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata
kakaolu baton kek
krema
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta sarısı
1 lt süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krema ( muhallebi soğuduktan sonra kullanılacak)
Kakaolu baton kek (Evde hazırladığınız kek varsa onunla olur)
2 paket çikolata

Hazırlanışı:
Muhallebisi için vanilya ve krema hariç diğer malzemeleri uygun bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak pişirin.
Koyulaşınca ocağın altını kapatıp vanilya ekleyip tekrar karıştırın hızlı soğuması için başka bir kaba alıp üzerini streç film ile kapatıp soğumasını bekleyin.
Bu arada tatlının tabanı için keki ufalayıp kaselere iki yemek kaşığı kadar ekleyin.
Soğuyan muhallebiye krema ekleyip mikserle çırpın ve hazırladığınız ufalanmış kekin üzerine bir kepçe muhallebi ekleyin.
Son olarak üzerinin ganajı için kremayı çok az ısıtıp üzerine çikolata ekleyin süreklili karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
Porsiyonlara ayırdığımız tatlının üzerlerine ganajı ekleyip üzerine çikolata parçaları ekleyip servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 450
Karbonhidrat(g): 40
Protein(g): 7
Yağ(g): 30
Lif(g): 54.25
Kolesterol(mg): 2.4
Sodyum(mg): 69.75
Potasyum(mg): 243.5
Kalsiyum(mg): 172.25
Vitamin A(iu): 168.75
Vitamin C(mg): 0.8
Demir(mg): 0.5
kcal: 450
Mantı
Mantı? Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
dana kıyma
kıyma
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yaklaşık 5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı süt
250 gr az yaglı dana kıyma
1 adet soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı maydanoz(eklemenizi tavsiye ederim).
50 gr eritilmiş tereyağ
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Un, yumurta tuz ve sütü yavaş yavaş ekleyerek sert bir hamur yoğuruyoruz.
İç harcı için kıyma, soğan, maydanoz, tuz, karabiber güzelce yoğuruyoruz hatta bunu bir gece önceden yapıp bekletirsek daha lezzetli olur.
Çok kalın ve çok ince olmayacak şekilde açıp kesiyoruz ve katlıyoruz hiç bir yerinde açıklık kalmayacak.
Tencereye yarısından fazla su koyup kaynatıyoruz.
Tuz atıp pişiriyoruz, süzgeç ile alıp tereyağıyla yağlayıp yoğurtlayıp servis yapıyoruz.