mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Soslu Tavuk Kızartma (Tavuk Kalamar)
Soslu Tavuk Kızartma (Tavuk Kalamar)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kabartma tozu
karabiber
kekik
maden suyu
pul biber
sıvı yağ
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr tavuk eti
1 şişe maden suyu
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz, karabiber, pul biber, kekik
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk eti ince uzun şeritler halinde doğranır.
Göğüs eti bu anlamda daha rahat oluyor.
Ayrı bir kapta maden suyu, yumurta, un, kabartma tozu ve baharatlar iyice karıştırılır.
Tavuk etleri de eklenip 1-2 saat dinlendirilir.
Sonra kızgın yağda kızartılır.
Limon Soslu Pasta
Limon Soslu Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Limon Soslu Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
limon sosu
limon suyu
mısır nişastası
nişasta
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çay bardağı un
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı tozşanti
Yarım çay bardağından biraz fazla limon suyu
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Çay kaşığı ucu ile zerdeçal (çok az olacak fazla koyarsanız acı olur)

Hazırlanışı:
Öncelikle tart kalıbını yada o boyutta her hangi bir kalıbı tereyağı veya margarin ile iyice yağlayıp un serpip fazla unu dökerek buz dolabına koyalım.
Yumurta ve şekeri iyice çırpın tamamen köpük köpük olunca sıvı malzemeleri ekleyip, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Önceden ısıtılmış 160 derecede pişiriniz.
Kreması için şanti tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri muhallebi kıvamı alana kadar pişirin, piştikten sonra diğer malzemeleri ekleyip mikserle iyice çırpın, kekin ortasına dökün, üzerini kapatıp dolaba kaldırın,sos için limonu sıkıp süzün, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın, kıvam alana kadar pişirin.
Kremanın üzerine dökün, spatula yada kaşık kullanmadan pastayı ileri geri hafif sallayarak sosun yayılmasını sağlayın.
Antep fıstıklı Kurabiye
Leziz Antep fıstıklı kurabiye tarifi!
Porsiyon: 18 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağından bir parmak fazla un
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı toz Antep fıstığı
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
Üzeri için
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Unu derin bir kaba alın. Üzerine irmik, toz şeker, toz Antep fıstığı ve margarini ekleyin. İyice yoğurun ve üzerine bir bez örterek buzdolabında yarım saat dinlendirin. Daha sonra hamurdan fındık iriliğinde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra üzerilerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Saray Sarması
Saray Sarması? Saray Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
margarin
şeker
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşıgı kakao
1 litre süt
1 paket krem şanti (Sade)
Hindistan cevizi
Ceviz veya fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle orta boy bir tencereye margarin veya tereyağını alın ve eritin.
Eriyince şekeri ve unu ilave edip 2 dk kavurun.
Sonra sütü ilave edip göz göz oluncaya kadar muhallebinizi pişirin.
Son olarak ocaktan alıp mikserler 2 -3 dk çırpın.
Sonra fırın tepsisinin tabanına bolca hindistan cevizi serpin ve açık hic bir yer kalmamasına özen gösterin.
Tepsiye hazırladığınız muhallebiyi dökün ve yayın.
Soğumaya bırakın.
Sonra 1 paket krem şantiyi çırpıp hazırlayın.
Soğuyan muhallebinin üzerine dökün.
Tatlınızı 3 4 saat buzdolabında soğuttuktan sonra çıkarıp 4 parmak kalınlığında kesin ve daha sonra dilimleri istediğiniz uzunlukta sarın. Fındık veya cevizle süsleyip servis edebilirsiniz.
Terbiyeli Kıymalı Çorba
Az malzeme ile hazırlanan, oldukça doyurucu ve çok lezzetli bir çorba tarifi.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Terbiyeli Çorbalar
Kıymalı Çorba Çeşitleri ve Hazırlanışı
Geleneksel Türk Çorbaları
Yoğurtlu Çorba Çeşitleri
Tencerede Pişen Çorbalar
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
100 gr kıyma
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı pirinç
4,5 su bardağı su
Tuz
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Terbiyeli kıymalı çorba yapımı için; öncelikle orta boy derin bir tencereyi ocak üzerine alıp, iyice ısıtın. Isınan tencerenin içine 100 gr kıyma koyun.
Kıymayı sürekli karıştırarak kavurun. Kavrulan kıymanın üzerine 1 diş ezilmiş sarımsak ekleyip, 3-4 kere daha karıştırın.
Daha sonra tencereye 4 buçuk su bardağı su döküp, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.
Çorba suyu kaynadıktan sonra içine 3 yemek kaşığı pirinç ekleyip, karıştırın. Pirinçler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Diğer tarafta terbiyesi için; derin bir kase içine 1 su bardağı yoğurt koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı un ve 1 adet yumurta sarısı ekleyin.
Terbiyeyi tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Terbiyenin üzerine 2 kepçe kadar kaynayan çorba suyundan koyun. Hızlıca karıştırarak, terbiyenin ılımasını sağlayın.
Ardından terbiyeyi yavaşça çorbanın içine döküp, kesilme yapmaması için bir yandan da çorbayı hızlı bir şekilde karıştırın. Çorbayı kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Çorbanız piştikten sonra damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Çorbanın kıvamı koyu olursa üzerine kaynar su döküp, kıvamını açabilirsiniz.
Son olarak üzeri için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin. Yağın üzerine 1 çay kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ekleyip, hafifçe kızdırın. Pul biber yerine kırmızı toz biber de kullanabilirsiniz.
Hazırladığınız kıymalı terbiyeli çorbayı kaselere dökün ve üzerlerine hazırladığınız sosu döküp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kayseri “S” Kurabiye Tarifi
Kayseri “S” Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
pudra şekeri
un
vita yağ
Porsiyon: 16

Malzemeler:
250 gram susuz vita yağ
1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
4 su bardağı un ( benimki yaklaşık 4,5 su bardağı un aldı)

Hazırlanışı:
Öncelikle yağı eritip soğutun.
Vita yağ yoksa tereyağ ile yapacaksanız eritip soğutun altında biriken suyu dökün.Yada tereyağını kaynatıp suyunun buharlaşmasını sağlayın.
Bembeyaz olana kadar erimiş donmuş vita yağını çırpın.
Sonra pudra şekerini de ekleyin çırpmaya devam edin. Krema gibi olacak.
Sonra unu mutlaka eleyerek koyun. Çünkü kabartma tozu yok unun hava alması gerekiyor.
Ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
Hamuru toparlayın buzdolabında beş, on dakika bekletip hamurdan parçalar alarak uzunlamasına tezgahta yuvarlayıp işaret parmağınızun uzunluğunda kesip “s” şekli verin.
180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Beyaz kalacak tepsiyi çıkarınca kendi sıcaklığı ile pişmeye devam eder.
Soğuyunca servis yapın.
Pankek
Pankek? Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurt
3 kaşık şeker
3 kaşık un biraz tepeleme
1 çay bardağı süt
Yarımşar paket vanilin,kabartma tozu
1 kaşık sıvı yağ
Tavayı yağlamak için tereyağ yada sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurta şekeri çırpalım. Sütü de yağı da ekleyip çırpalım.
Toz malzemelerinde ekleyip çırpalım tavayı çok hafif yağlıyalım. 1 er kaşık hamur tavaya dökelim.
Üstü üstü delik delik olunca supatulayla çevirtip arkasınıda pişirelim.
Sinop Mantısı
Sinop mantısı tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Malzemeler için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Mantı
Etiketler: sinop
mantısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
250 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı pul biber
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Genişçe bir kapta unun ortasını açalım, yumurtayı kıralım, bir tutam tuz serpelim. Azar azar su ilave ederek hamuru yoğuralım.
Hamurumuz ne çok kaskatı ne de çok yumuşak olmalıdır.
Hamurdan bezeler yaparak, bunları teker teker, hazır yufkadan daha kalınca olarak açalım.
Diğer taraftan kıymanın içine kırmızıbiber, karabiber, tuz ve rendelemiş olduğumuz soğanı ekleyerek biraz yoğuralım.
Kıymadan kopardığımız küçük parçaları kare kare kesmiş olduğumuz hamurun üzerine koyalım.
Hamurların 4 köşesini bir araya getirip şekillendirelim.
Mantılar hazır olunca kaynayan suya atarak 15-20 dakika kadar pişirelim.
Mantıyı tabaklara koyup üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
Ayrı bir tavada sıvı yağı, nane ve pul biberi hafif kavurup mantıkların üzerine ekleyelim. Ceviz ile süsleyelim.
Kıymalı Sarımsaklı Nefis Makarna
Kıymalı Sarımsaklı Nefis Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
kıyma
makarna
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 diş sarımsak
2 kaşık salça
Yarım paket makarna
Tuz
250 gram kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kaynamış suya yarım paket makarnayı koyuyoruz. Çok bekletip hamur gibi olmasın. Dikkat edelim inşallah.
Başka bir tencerede yağı kızdırıp kıymayı ve dövülmüş sarımsağı kavuruyoruz.
İstediğiniz miktarda salçayı da koyup iyice harmanlıyoruz. Haşladığımız makarnayı ilave edip karıştırıyoruz.
Dana Rosto
15Dk Hazırlama Ve 1Sa 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 45 Dakikada Dana Rosto Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Et Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Et Tarifleri
Sizden Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Sizden Lezzetler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Dana bonfile 800 gr
Küçük soğan 6-8 adet&nbsp
Tereyağı,sıvı yağ&nbsp
Defne yaprağı, tuz karabiber sarımsak&nbsp
3 orta boy patates
4 kaşık süt&nbsp
Tereyağı
Tuz&nbsp
Sıvı yağ&nbsp
Karabiber
Dövülmüş sarımsak
Kekik
Kimyon

Hazırlanışı:
1. Bütün olarak aldığımız eti buzdolabı poşetine koyup, içine tuz, karabiber, yenibahar, dövülmüş sarımsak ekleyip, karıştırıp bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
2. &nbsp;Daha sonra eti çıkarıp tencerenin içine tereyağı ve sıvı yağ koyuyoruz.
3. &nbsp;Bütün eti kızgın yağda her yerini kızartıp mühürleme işlemini yapıyoruz.
6. Daha sonra düdüklü tencerede bir bardak su ile etimizi ortalama bir saat pişmeye bırakıyoruz.
7. Haşlanmış patatesin içine tereyağı, tuz, süt ekleyip karıştırarak kıvamlı hale getiriyoruz.
10. Bir bardak sıcak su, salça, kekik, kimyon ve &nbsp;sarımsakları karıştırıp sosumuzu hazırlıyoruz.
11. &nbsp;Düdüklü tencerede pişen etimizi çıkarıp dilimliyoruz.
12. Ve fırın kabına koyuyoruz üzerine sosumuzu döküyoruz.
13. Yanlarına bütün soyulmuş soğanları da koyuyoruz.
14. &nbsp;Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20-30 dakika daha soğanlar pişene kadar pişiriyoruz.
15. Patates püresi isteğe bağlı pirinç pilavı ile servis ediyoruz.
Pirinçli Somon Köfteleri Ve Yeşil Salata
50Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Pirinçli Somon Köfteleri Ve Yeşil Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Salata Tarifleri
Balık Yemekleri
Sizden Klasik Tarifler
Sizden Lezzetler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
50 gr Amerikan pirinci
200 gr somon fileto, derisi alınmış, ufak doğranmış
1 diş sarımsak, kıyılmış
1 adet taze soğan, kıyılmış
4 gr taze kişniş, kıyılmış
1 yumurta
Tuz, pul biber
Arzu edilen yeşillikler
Lime dilimleri
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı&nbsp
2 &ccedil;orba kaşığı mayonez&nbsp

Hazırlanışı:
1. Pirinci yıkayıp s&uuml;z&uuml;n.
2. 100 ml sıcak su ile ufak bir tencereye alın.
3. Bir tutam tuz ilave edip kaynamaya bırakın.
4. Orta-kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu &ccedil;ekene kadar pişirin.
5. Ateşten alıp soğumaya bırakın.
6. Fırınınızı &ouml;nceden 200 derecede ısıtın.
7. Sarımsak, soğan, kişniş ve somonu rondoya alıp par&ccedil;acıklı olacak şekilde karıştırın.
8. Karışımı bir kaba aktarın.
9. Haşlanmış pirinci ilave edip tuz ve pul biberle tatlandırın.
10. Yumurtayı da ekleyip karıştırın.
11. Fırın tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayıp somonlu karışımdan par&ccedil;alar alarak k&ouml;fte şekli verin ve k&ouml;fteleri tepsiye yerleştirin.
12. Sıcak fırına alıp yaklaşık 10 dakika, kızarana kadar pişirin.
13. 2 &ccedil;orba kaşığı mayonezi 1 tatlı kaşığı hardal ile karıştırın.
14. Pirin&ccedil;li somon k&ouml;ftelerinizi hardallı mayonez, yeşillikler ve lime dilimleriyle servis edin.
Sis Kebab Zeyno Usulü
Sis Kebab Zeyno Usulü? Sis Kebab Zeyno Usulü Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
arapsaçı otu
biber
domates
karabiber
kekik
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patlıcan
4 adet biber
5 adet domates
4 adet patates
10 adet soğan
250 gr kıyma
Tuz karabiber
1 tutam arapsaçı
Kimyon kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle köfte ile başlayalım, kıymaya 1 kuru soğan rendelenir tuz karabiber kimyon karabiber kekik ve 1 tutam arapsaçı doğranır yoğrulur.
Sebzeler için patlıcan aralıklı iri kesilir biber doğranır patates ay ay doğranır.
Kuru soğan soyulur ortadan ikiye bölünür çöp şişlere bir sebze bir köfte yine sebze şeklinde sıralanır tuz ve yağ gezdirilir.
Çöp sislerin uç kısımlarına domates halkası saplanır.
180 derecede ki fırında 1 saat pişirilir.
Starbucks Soğuk Kahve
Starbucks Soğuk Kahve? On binlerce kişinin defterindeki Starbucks Soğuk Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
buz
nescafe
nutella
süt
vanilyalı dondurma
dondurma
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 top vanilyalı dondurma
2 yemek kaşığı Nutella
1 yemek kaşığı nescafe gold
Bardak başı 5 er tane buz
Servis edeceğiniz bardak kadar soğuk süt (3 servis bardağı kullanıldı)

Hazırlanışı:
Öncelikle rondomuza (rondo yoksa blendar da olur) 3 top dondurma, nescafe ve nutellayı ekleyelim.
Üzerine buz ve sütü ekleyelim.
Tüm malzemeyi 2-3 dk birbirine özdeşleşene kadar çekelim.
Servis edeceğiniz bardak kenarlarına çikolata sosu ile şekiller verebilirsiniz.
Üzerine kahveyi döküp dilediniz gibi süsleyebilirsiniz.
Ben köpük şanti ile süsledim.
Kavrulmuş Kırmızı Soğanlı Kabak Tarator
Kabak taratoru bir de böyle deneyin. Kavrulmuş kırmızı soğanla çok daha nefis oluyor. Hem de çok şık.
Kategori: Meze
Etiketler: kavrulmuş
kırmızı
soğanlı
kabak
tarator
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet kırmızı soğan
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı sumak
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 dal maydanoz
3 dal dereotu
3 adet kabak
2 diş sarımsak
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kavrulmuş kırmızı soğanlı kabak tarator için kırmızı soğanları soyup, ikiye bölün. En içteki beyaz kısımlarını ayırın. Boyuna ince ince doğrayıp, tavada 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağını kızdırıp soğanları ekleyin.
Üzerine sulanmamasını sağlamak ve rengini daha çok vermesi için 1 çay tuz ekleyin. 2 diş sarımsağı bıçak ile ezip soğanların üzerine ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin. Soğanların dişe gelir şekilde yumuşaması yeterli olacak. Üzerine yarım çay kaşığı sumak, kırmızı pul biber ve kırmızı toz biber ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Altını kapatıp soğumaya bırakın.
Kabakları alacalı soyup rendeleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırıp kabakları ekleyin. 1 çay kaşığı tuz da ekleyip, tamamen suyunu çekmiş ve dişe gelir bir yumuşaklığa gelene kadar pişirin. Pişme işleminden sonra kabakları da soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta 2 diş sarımsak confit eklediğiniz süzme yoğurdu pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. İçine ince ince doğranmış 3'er dal maydanoz, dereotu ekleyip karıştırın.
Soğuyan kabakları ve yoğurdu karıştırıp servis tabağına alın ve üzerine hazırladığım kırmızı soğan kavurmasını ekleyin. Sofranızın yeni mezesi, kavrulmuş kırmızı soğanlı kabak tarator hazır.
Piyano Pasta
Piyano Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Piyano Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
kabartma tozu
kakao
karbonat
krem şanti
nescafe
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı sıvı yağ
1, 5 kahve fincanı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik karbonat
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1, 5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı nescafe
2 fincan şeker
2 küçük parça damla sakızı veya falım sakızın yarısı ( Tarife çok yakışıyor. İsteğe göre konulmayabilir)
1 paket krem şanti ( Muhallebi soğuyunca çırpılacak. )

Hazırlanışı:
Kek hazırlanırken önce şekerle yumurtayı çırpıyoruz.
Daha sonra sıvı malzemeleri, en son da katı malzemeleri eklenip çırpıyoruz.
Dikdörtgen borcamı yağlayıp 180 derecede yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
Kek pişince üstünü temiz havluyla örtüp hafif ılınmasını bekliyoruz.
Keki nescafeli sütle ıslatıyoruz.
Muhallebinin krem şanti hariç tüm malzemelerini tencereye alıp pişiriyoruz.
Muhallebi ılındıktan sonra krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz.
Islattığımız kekin üzerine döküyoruz. Üzerine kakao eleyip sunuma hazırlıyoruz.:)
Fırında Lokum Gibi Kabak Tatlısı
Fırında Lokum Gibi Kabak Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
şeker
tahin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kilo bal kabağı
3,5 su bardağı şeker
Ceviz
Tahin

Hazırlanışı:
Bal kabakları soyup 3 parmak genişliğinde dilimleyelim.
Dilimlediğimiz kabakları borcama alıp üzerine şekeri eşit şekilde serpelim.
Üzerini streç film ile kapatıp, bir gece bekletelim.
Sabah suyunu salmış kabakların üzerini ıslattığımız yağlı kağıtla kapatalım.
Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 45-50 dakika pişirelim.
Yağlı kâğıt üzerinden alıp 15 dakika üstü açık tekrar pişirelim.
Soğuduktan sonra tahin ve cevizle servis yapalım.
Bebeklere Lor Peyniri
Bebeklere Lor Peyniri? Onlarca kişinin defterindeki Bebeklere Lor Peyniri Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Kahvaltısı
Etiketler: Bebek Kahvaltısı
Bebekler İçin
limon
sirke
süt
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke yada limon

Hazırlanışı:
Sütümüzü ocağa alıp kaynatmaya başlıyoruz.
Çıkan kaymağını bir kenara alıp kaynayan sütümüze yoğurt ve sirkemizi koyuyoruz.
Sütün kesildiğini gördüğünüzde 2 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Tülbent ile iyice süzüp suyundan arındırıp bir saat dışarda dinlendiriyoruz sonra buzdolabına.
Ölçüsü Tam Şekerpare Tatlısı
Ölçüsü Tam Şekerpare Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta (birinin sarısını ayırınız)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
3 ya da 3,5 su bardağı un (kıvamı çok sert olmayacak şekilde ayarlayınız)
1 adet limonun kabuğunun rendesi (rendenin ince kısmında rendeleyin)
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İrmiğimizi, pudra şekerimizi, 3 adet yumurtamızı (tekinin sarısı ayrılacak)sıvı yağımızı, kabartma tozumuzu, vanilyamızı ve limon kabuğu rendemizi bir kapta karıştırıyoruz.
İyicene karışan malzememize 3 su bardağı unumuzu yoğurarak ilave ediyoruz ve kıvamı çok sert olmayacak şekilde unumuzu arttırıyor ya da 3 bardakta bırakıyoruz.
Yoğrulan hamurumuzu merdane yardımıyla 1 parmak kalınlığında açıp, kalıp yardımıyla ya da bardak yardımıyla yuvarlak halinde çıkartıyoruz. ( Arzuya göre kalıp kullanabilirsiniz, şekli size kalmış)
Kalıptan çıkan şekerparelerimizi tepsimize dizip, üstlerine ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımıyla sürüyoruz ve önceden ısıttığımız 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Şerbeti için; Su ve şekerimizi kaynatıp, kaynamaya yakın limon suyu damlalarımızı ilave edip, şerbet kıvamlanana kadar 10 dakika kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Pişen şekarperimizi fırından çıkarıp, sıcak şekarpelere soğuk şerbetimizi döküyoruz. Ve şerbeti çektikten sonra servisimize hazır hale getiriyoruz. Afiyetler olsun
Vişneli Magnolia
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Vişneli Magnolia Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
200 ml krema
400 gr vişne
1 su bardağı su
1 &ccedil;ay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. S&uuml;t, şeker, un ve mısır nişastasını tencereye alın, s&uuml;rekli karıştırarak orta ateşte koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
2. Muhallebi koyulaşınca ocaktan alıp vanilini ekleyin, karıştırdıktan sonra ılınması i&ccedil;in kenara bırakın.
3. Ilınınca i&ccedil;ine soğuk kremayı ekleyin ve mikserle p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar &ccedil;ırpın.
4. Ayrı bir tencerede vişne, su ve şekeri kaynamaya bırakın.
5. Kaynadıktan sonra, nişastayı biraz su ile a&ccedil;ıp tencereye ekleyin ve karıştırarak sos koyulaşana kadar pişirin.
6. Ocağın altını kapattıktan sonra tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
7. Servis bardaklarına veya kaselere &ouml;nce muhallebiyi paylaştırın, ardından &uuml;zerine vişne sosunu d&ouml;k&uuml;n.
Glütensiz, Tuzlu Kolay Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Glütensiz, Tuzlu Kolay Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Sizden Gelenler
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Sizden Lezzetler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı gl&uuml;tensiz un
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 &ccedil;ay kaşığı tuz
2-3 &ccedil;ay kaşığı &ccedil;&ouml;rek otu

Hazırlanışı:
1. İlk olarak şeker ve oda sıcaklığındaki tereyağı, krema kıvamı alana kadar mikserle &ccedil;ırpılır.
2. İ&ccedil;ine un ve tuz eklenerek elle yoğurulur.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edilince i&ccedil;ine &ccedil;&ouml;rek otu eklenir ve biraz daha yoğurulur.
4. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z, ele yapışmayan bir hamur olduğunda merdaneyle ne kalın ne de &ccedil;ok ince olmayacak şekilde a&ccedil;ılır.
5. İster bardakla isterseniz de kurabiye kalıplarıyla kesilir.
6. &nbsp;Şekil verilen kurabiyeler fırın tepsisine dizilir.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında ara ara kontrol edilerek yaklaşık 10 dakika pişirilir.
Portakallı ve Ballı Tavuk
Nefis bir Portakallı ve Ballı Tavuk tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı bal
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu ve suyu
1 diş sarımsak
Birer çay kaşığı karabiber
kekik
biberiye ve tuz
GARNİTÜR İÇİN
3-4 adet bebek patates
200 gram Brüksel lahanası
3 adet soğan
3 adet havuç
tuz

Hazırlanışı:
Bütün tavuğu geniş bir kaba alın. Üzerine baharatları serpiştirin. Bir kasede zeytinyağı, bal, portakal kabuğu, portakal suyu ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın. Tavuğun her yerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 1.5 saat pişirin.
Garnitür için tüm sebzeleri güzelce yıkayın ve süzün. Bebek patateslerin kabuklarını soymadan, diğer sebzelerle uyumlu büyüklükte küp şeklinde doğrayın. Brüksel lahanalarının dış yapraklarını ayıklayın ve ortadan ikiye bölün. Doğranmış sebzeleri zeytinyağı, karabiber, kekik ve tuz ile harmanlayın.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine sebzeleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yumuşayana kadar pişirin. Portakallı tavuk ve garnitürü birlikte servis yapın