mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sirkeli Tuzlu Kurabiye
Sirkeli tuzlu kurabiye tarifiyle sirkenin hamura kattığı kıyır kıyır etkiye bayılacaksınız. Çay saatlerinize bu kurabiye çok yakışacak.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: sirkeli
tuzlu
kurabiye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
3 - 4 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta beyazı
50 gram çörek otu

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki 250 gram tereyağını bir kabın içerisine alın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 2 adet yumurta ilave ederek elinizle karıştırın.
Bu karışımın içerisine 2 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz, 1,5 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 paket kabartma tozu ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Ardından 3 su bardağı kadar unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve ince bir rulo olacak şekilde uzatın. Bıçak yardımıyla 4 parmak genişliğinde kesin.
Üzerine yumurta beyazı ve çörek otu serperek fırın tepsisine dizin.
180 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar 10-12 dakika kadar pişirin ve fırından alıp soğumaya bırakın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 387 kalori
Patatesli Mantarlı Kremalı Fırın Tavuk
Patatesli Mantarlı Kremalı Fırın Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
mantar
patates
pul biber
salça
sıvı krema
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2-3 adet orta boy patates
1 adet hazır kavanoz mantar
Tavuk göğsü
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 kutu krema
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Rendelenmiş kaşar
Sıvı yağ
Tuz, kekik, pulbiber

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesleri elma dilimi şeklinde doğruyoruz.
Daha sonra mantarların suyunu süzüp isteğe bağlı onları küçültüyoruz.
Tavuk göğsünü kuş başı veya jülyen şekilde doğruyoruz.
Daha sonra bir tavaya bir miktar sıvı yağ koyup salçamızı kavuruyoruz.
Salça kavrulunca biberleri ve domatesleri de ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
Baharatlarını da ekleyip son olarak patates, mantar ve tavuğu ekliyoruz biraz pişmesini sağlıyoruz.
Daha sonra fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.
Soteledğimiz patatesli tavukları borcama koyup üzerine kremayı ekliyoruz.
Fırına sürüyoruz birazda orda piştikten sonra üzerine kaşar ekleyip kaşarı kızarana kadar fırında bekletip alıyoruz. NOT: kaşarın markası önemli benimki istediğim gibi olmadı NOT: uzun gözüksede tarifimizi deneyenlerin beğeneceğini umuyorum.
Sağlıklı Hurma Topları
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Sağlıklı Hurma Topları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Atıştırmalık
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
15 adet hurma
3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1-2 yemek kaşığı kuru kızılcık
2 yemek kaşığı kırık fındık

Hazırlanışı:
1. Hurmalar yumuşayana kadar su i&ccedil;erisinde bekletilir.
2. Yumuşayan hurmaların &ccedil;ekirdekleri &ccedil;ıkarılır ve blender i&ccedil;erisine alınır.
3. Fıstık ezmesi ve yulaf eklenerek karışım p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar &ccedil;ekilir.
4. Kıvam alan karışıma kuru kızılcık ve kırık fındık eklenir, iyice karıştırılır.
5. Eşit b&uuml;y&uuml;kl&uuml;klerde toplar şekillendirilerek servis edilir.
6.
Muzlu Rulo Pasta Kırılma Yok Çatlama Yok (Videolu)
Muzlu Rulo Pasta Kırılma Yok Çatlama Yok (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
muz
nişasta
şeker
su
süt
toz fıstık
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı ılık su
1. 5 su bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu
muhallebisi için
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
2 muz
1 paket krem şanti
Toz fıstık

Hazırlanışı:
Katıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp köpürünceye kadar mikserle çırpın.
Daha sonra üzerine ılık suyu ilave edin tekrar karıştırın.
Kabartma tozu vanilya ve unu katıp tekrar karıştırın.
Hamur hazır yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp güzelce yayın.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 ila 15 dakika arası pişirin.
İnce bir hamur olduğu için çabuk pişicektir kek pişerken muhallebisini hazırlayalım
Tavaya süt,şeker, un ve nişastayı alın iyice karıştırın. Ocağın üzerine alıp koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırın. Koyulaşınca ocak’tan alıp içine vanilyayı katıp karıştırın bi kenara bırakın.
Kekimiz pişti fırından alın tepsiden çıkartıp üzerine temiz bi yağlı kağıt serin keki ters çevirin.
Alttaki yağlı kağıdı çıkartın temiz yağlı kağıtla beraber rulo yapın bir kenara bırakın soğusun.
Kek ve muhallebimiz soğudu keki açıp içine muhallebiyi sürüp yayın üst kısma muzları yerleştirip kenarlarını kesin.
Keki sarmaya başlayın. Sarıp rulo yaptıktan sonra yağlı kağıda sarın ve buzdolabına bırakın.
2-3 saat dinlensin bu arada krem şantisini hazırlayalım.
Süt ve krem şantiyi köpürünceye kadar çırpın.
Rulo pastamızı dolaptan çıkartıp üzerine krem şantiyi sürelim her yerine sürdükten sonra üzerine fıstık serpip tekrar buzdolabına alın vaktiniz varsa bir gece dinlenirse daha iyi olur dinlendikten sonra çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz
Şerbetli Şam Dürüm Tatlısı (Çok Pratik)
Şerbetli Şam Dürüm Tatlısı (Çok Pratik)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
irmik
kabartma tozu
kadayıf
margarin
pudra şekeri
şeker
su
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr oda sıcağında yumuşamış tereyağ veya margarin
Yarım su bardağından 1 parmak fazla Pudra şekeri
2, 5 yemek kaşığı irmik
2 adet yumurta (1 sarisi üstüne)
3 su bardağı un +1, 5 yemek kaşığı
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı kavrulmuş kadayıf
Yarim su bardağı ince dövülmüş Ceviz
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2-3 damla şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Uygun bir tencereye su ve şekeri alıp, şeker eriyene kadar karıştırın.
Limon suyunu ilave edin ve orta ateşte kaynamaya bırakın. 15 dak kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Hamuru için ceviz ve kadayıf hariç diğer malzemeleri uygun bir kaba alın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Son olarak kadayıf ve cevizi ilave edin.
Hamuru 6 eşit parçaya ayırın, her birini uzun rulo haline getirin ve yan yana koyarak istediğiniz boyuta kesin.
Önceden yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derce fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
İlk sıcağı çıkan tatlın üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve 3-4 saat dinlendirin. Deneyecek olanlara şimdiden.
Tarçınlı Rulolar
Tarçınlı Rulolar? Tarçınlı Rulolar Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bal
instant maya
şeker
süt
tarçın
tereyağı
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım şu bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket instant maya
Yarim su bardağı eritilmiş tereyağ
İstediğin miktarda eritilmiş tereyağ
İstediğin miktar tarçın
İstediğin miktar şeker
4 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı şu
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştır hamur haline getirelim.
15-20 dk dinlensin.
Güzelce açıp içine yaptığın karışımı sürelim ve rulo haline getirelim.
İstediğin büyüklükte keselim.
Daha sonra karemeli için 4 yemek kaşığı şekeri eritelim içine balı, suyu ve tereyağını koyup karıştıralım.
Borcama sıvı yağ sürelim.
Üzerine kırılmış ceviz serpelim.
Sonra karemeli dökelim ve yaptığın ruloları dizelim.
En son hamurların üzerine sıvı yağ sürelim, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişsin.
Ballı Meyveli Yoğurt
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Ballı Meyveli Yoğurt Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yoğurtlu Tarifler
Etiketler: Öğle Yemeği
Glutensiz Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Yoğurtlu Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
Yarım elma
Yarım armut
Yarım portakal
Yarım ayva
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı bal
1 çay kaşığı toz tarçın
4 dövülmüş ceviz içi

Hazırlanışı:
1. Meyveleri yıkayıp, kabuklarını soyduktan sonra ince ince dilimleyin.
2. Dilimlendiğiniz meyveleri bir kaseye alın, üzerine süzme yoğurdu ilave edin.
3. En son üzerine bal, toz tarçın ve dövülmüş ceviz içlerini ekleyip servis yapın.
4. Ev yapımı meyveli yoğurt tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Bayram Bonbonu Tarifi
Bayramda baklava,sarma,poğaça gibi şeylerle uğraşmak istemiyor musunuz? Bayram bonbonu tarifi sizin tatlınız olacak. Bayram bonbonu nasıl yapılır dediğinizi duyar gibiyiz. İşte cevap.

Malzemeler:
1 adet yumurtanın akı
1 tutam tuz
500 gram ceviz içi
1 adet portakal veya limonun kabuğu
2 adet toz haline getirilmiş karanfil
BULAMAK İÇİN
1.5 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta akını bir tutam tuzla kar haline gelene dek çırpın.
Kalan malzemeyi ilave edip, robotta karıştırın.
Karışımdan cevizden daha küçük bezeler koparıp, elinizde yuvarlak şekil verin.
Pudra şekerine bulayıp servis yapın.
Peynirli Üçgen Gözleme Tavada
Peynirli Üçgen Gözleme Tavada? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru soğan
soğan
lor peyniri
peynir
nane
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg un
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Yarım kilo lor
3 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı süt

Hazırlanışı:
İlk öncelikle hamurumuzu yoğuralım yumuşak bir hamur olacak.
Bezelere ayıralım ve içini hazırlayan kadar yaklaşık 10 dakikada dinlendirelim en az.
Sonra soğanları soyup piyazlık doğrayalım ve yağ ile kavuralım. İçine baharatları ilave edelim ve peyniri de koyalım ve karıştıralım soğumaya bırakalım.
Dinlenen hamurlarımızı yuvarlak şekilde biraz büyükçe açalım ortadan ikiye keselim.
Hamurun yarısına harçtan koyalım ve kapatalım üçgen şeklini göreceksiniz resimlerinde var ayrıntılı bir şekilde ısıtılmış tavada pişirelim.
Patatesli Bazlama
Patatesli Bazlama? On binlerce kişinin defterindeki Patatesli Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
maya
muskat
patates
pul biber
soğan
su
süt
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılkı süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ̆
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
5-6 adet patates
1 adet soğan
Tuz
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kırmızı toz
1 çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Muskat

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesleri soyup ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Daha sonra suyunu süzüp uygun bir kaba alıyoruz, güzelce eziyoruz.
Soğanı küçük küçük doğrayıp uygun bir tavaya alıyoruz.
Zeytinyağ ekleyip kavuruyoruz.
Daha sonra patatesleri ve baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Soğuduktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
Uygun bir kaba yerleştiriyoruz.
Hamuru için; Uygun bir kabın içine bir miktar un koyup bütün malzemeleri alıyoruz karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
40-45 dk üzeri kapalı mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz tatlı tabağı büyüklüğünde açıp orta kısmına bir tane patates topu yerleştirip güzelce kapatıyoruz.
Hafif unladığımız tepsiye yerleştiriyoruz.
Bütün hamurlara aynı şekilde yaptıktan sonra üzerini kapatıp 15 -20 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
Daha sonra merdane ile yuvarlak şekilde açıp teflon tavada orta ateşte iki tarafıda kızarana kadar pişirip üzerine tereyağ sürüp servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden
Zeytinyağlı Brokoli Salatası (videolu)
Zeytinyağlı Brokoli Salatası (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Salataları
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
brokoli
havuç
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon suyu
mısır konservesi
nar ekşisi
salatalık turşusu
turşu
sarımsak
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım brokoli
1 tane havuç
2-3 tane salatalık turşusu
Konserve mısır (yaklaşık 1 çay bardağı)
2-3 dal yeşil soğan
Közlenmiş kırmızı biber (2 adet)
2 diş sarımsak
Yarım limon suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Salatamızın sosu için ayrı bir kapta rendelenmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz karıştırılır.
Brokoli temizlenir ve küçük parçalara ayrılarak haşlanır.
Havuç soyulur, uzunlamasına ikiye bölünür ve 1 parmak kalınlığında doğranarak haşlanır. Ben yaklaşık 4-5 dakika haşladım, siz havucu kontrol ederek süreyi kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Haşlanan brokoli ve havuçlar soğuyunca derin bir karıştırma kabına alınır.
Üzerine doğranmış taze soğan, mısır, doğranmış kornişon turşu ve doğranmış kırmızı köz biber eklenir.
Hazırlanan sosta malzemelerin üzerine boşaltılarak nazikçe karıştırılır ve servis edilir.

Besin değerleri: calories: 257
Karbonhidrat(g): 16.4
Protein(g): 6.7
Yağ(g): 19.4
Lif(g): 6.5
Kolesterol(mg): 0.09
Sodyum(mg): 216.4
Potasyum(mg): 938.9
Kalsiyum(mg): 240.3
Vitamin A(iu): 395.5
Vitamin C(mg): 210
Demir(mg): 2.8
kcal: 257
Közde Patlıcan Karnıyarık
Közde Patlıcan Karnıyarık? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
biber
domates
karabiber
kıyma
margarin
maydanoz
patlıcan
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet patlıcan
300 gram kıyma
2 adet soğan
3 adet biber
3 adet domates
Biraz maydanoz
Karabiber
Tuz
1 çay kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Ön hazırlık olarak patlıcanları közleyelim. Kabuklarını soyalım.
Bir kaşık yardımıyla patlıcanların ortasını açalım.
Margarini tavaya koyup kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun ardından yemeklik doğranmış soğan ve biberi kavurun.
Kuşbaşı doğranmış domateside ekleyip kavurun.
Karabiber ve tuz ekleyip ocaktan alın içine kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.
Harç ile patlıcanların içini doldurup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirip sıcak servis yapın.
Çokokremli Toplar (Pratik Ama Lezzetli)
Çokokremli Toplar (Pratik Ama Lezzetli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çokokrem
hindistan cevizi
kakao
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
4-5 yemek kaşığı Çokokrem
1 su bardağı sıcak süt
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına çokokremi ekleyip, üzerine sıcak sütü döküp, 10 dk kadar bekletin.
Bisküvileri robottan geçirip, un haline getirdikten sonra, çokokremli sütlü karışıma ekleyip yoğurun. (Buzdolabında 15-20 dk kadar dinlendirirseniz yuvarlaması daha kolay oluyor)
Hindistan cevizini kakaoyla karıştırıp, hazırladığınız hamurdan büyüklüğünü istediğiniz gibi ayarlayıp, bu karışıma bulayın. Hepsi bu kadar, afiyet olsuuun.
Şipşak Yaşpasta
Şipşak Yaşpasta? Şipşak Yaşpasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hazır pandispanya
meyve
pasta kreması
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket hazır pandispanya
1 paket toz pastacı kreması
1 bardak soğuk süt
Çeşitli meyveler

Hazırlanışı:
Krema süt ile çırpılır.
Pandispanyanın arasına sürülür ve dilimlenmiş meyveler koyulur.
Pandispanyanın diğer katmanı da üzerine koyulur, üzerine ve yanlarına krema sürülür.
Son olarak süsleme yapılır.
Karpuzlu Smoothie
Sıcak havalarda içinizi serinletecek, çok az malzeme ile hazırlayacağınız hem pratik hem de çok lezzetli bir içecek tarifi.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecek Tarifleri
Meyveli Smoothie Çeşitleri
Yaz İçecekleri
Yoğurtlu Ferahlatıcılar
Pratik Tatlı İçecekler
Karpuzlu İçecek Seçenekleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
1 kilo ayıklanmış karpuz
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı soğuk yoğurt
1 çay bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Karpuzlu smoothie yapımı için; ilk olarak 1 kilo kabuğundan ayrılmış karpuzu küçük küçük doğrayın ve çekirdekleri varsa olabildiğince ayıklayın. Karpuzun soğuk olmasına özen gösterin. Karpuz ne kadar soğuk olursa smoothieniz o kadar ferahlatıcı olacaktır. Ardından doğradığınız karpuzları mutfak robotu içine koyun.
Daha sonra karpuzların üzerine 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyin. Şeker miktarını karpuzun tatlılık oranına göre ayarlayabilirsiniz.
Ardından karışım içine 1 çay bardağı soğuk süt ve 2 yemek kaşığı yoğurt koyun. Daha yoğun kıvam için süzme yoğurt tercih edebilirsiniz.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotundan iyice geçirin.
Hazırladığınız karpuzlu smoothieyi bardaklara döküp, bekletmeden soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Enginar Yemeği
Enginar Yemeği? Enginar Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
bezelye
enginar
garnitür
havuç
limon
patates
portakal suyu
şeker
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet enginar
1 kutu garnitür (Patates, bezelye, havuç)
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 çay bardağı portakal suyu veya limon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Enginarları yıkayıp tencereye bırakıyoruz.
Daha sonra soğanları doğrayıp garnitürlerle karıştırıp enginarların üzerine bırakıyoruz
Tuz ve şekeri ekleyip su zeytinyağı, ve portakal suyunu ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
Latte Pasta Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Latte Pasta Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı s&uuml;t
1 su bardağı sıcak su
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 tatlı kaşığı gran&uuml;l kahve
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
200 ml sıvı krema
80 g beyaz &ccedil;ikolata
100 g s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata
&frac12; su bardağı iri &ccedil;ekilmiş fındık
Kremaya 1 tatlı kaşığı karamel sos eklemek latte tadını daha belirgin hale getirir.
&Uuml;zerine &ccedil;ikolata yerine kahve kreması, kakao serpiştirme veya karamel &ccedil;izgileri yapabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri, rengi a&ccedil;ılıp yoğun bir kıvam alıncaya kadar y&uuml;ksek devirde &ccedil;ırpın.
2. Unu, kabartma tozunu ve vanilini birlikte eleyerek karışıma ekleyin.
3. S&uuml;t ve sıcak suyu ilave edip spatula ile alttan &uuml;ste doğru nazik&ccedil;e karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
4. Yağlanmış kare bir kalıba d&ouml;k&uuml;n ve 170 derecede yaklaşık 20&ndash;30 dakika, kontroll&uuml; şekilde pişirin.
5. Islatma karışımı i&ccedil;in gran&uuml;l kahveyi sıcak suyun i&ccedil;inde tamamen &ccedil;&ouml;z&uuml;nd&uuml;r&uuml;n.
6. Tencereye un, nişasta, şeker, kahve ve s&uuml;t&uuml; alın.
7. Orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
8. Koyulaştıktan sonra 4&ndash;5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
9. Sıcakken tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
10. Kremayı oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alarak 1 saat dinlendirin.
11. Dinlenen karışıma sıvı kremayı ekleyip mikserle tamamen p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar &ccedil;ırpın.
12. Soğuyan kekinizi enlemesine &uuml;&ccedil; eşit kat olacak şekilde kesin.
13. Hazırladığınız kahveli karışım ile her bir katı fır&ccedil;a yardımıyla g&uuml;zelce ıslatın.
14. İlk kata krema s&uuml;r&uuml;n, ardından diğer katları yerleştirip her kat arasında aynı işlemi tekrarlayın.
15. Kremayı hafif&ccedil;e ısıtın ancak kaynamasına izin vermeyin.
16. İ&ccedil;ine beyaz &ccedil;ikolatayı ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın.
17. Elde ettiğiniz bu sosu pastanın &uuml;zerine d&ouml;kerek spatula ile p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir y&uuml;zey oluşturun.
18. S&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritin ve sıkma torbasına doldurun.
19. Pastanın &uuml;zerine ince uzun &ccedil;izgiler &ccedil;ekin.
20. Ardından bir k&uuml;rdan yardımıyla bu &ccedil;izgilerin &uuml;zerinden ters y&ouml;nlerde ge&ccedil;erek dalga desenleri oluşturun.
21. Pastanın kenarlarını iri &ccedil;ekilmiş fındıkla kaplayın.
22. Pastayı buzdolabında en az 2 saat soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin.
Şipşak Poğaça
Şipşak Poğaça? Şipşak Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
lor peyniri
peynir
margarin
maydanoz
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı süt
1 adet yumurta (sarısı üzerine akı içine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4, 5 su bardağı un(kontrollü eklemekte fayda var)
Lor
Maydanoz
Patates- maydanoz-baharat

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığına getirilmiş margarin ile tüm malzeme yoğurulur.
Cevizden biraz büyük parçalar yuvarlanıp açılır.
İç malzemesi konup kapatılır.
Yağlanmış ya da yağlı kağıt serili tepsiye sıralanır.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp 170 derecelik fırında altı üzerine kızarana kadar pişirilir.
Kaşarlı Hamsi
Hem pratik hem de şık bir akşam yemeği için bu tarifi deneyin.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Yarım kg hamsi
250 gram kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
Bulamak için
Mısır unu

Hazırlanışı:
Ayıklanmış, kılçığı çıkarılmış hamsiyi yıkayın ve süzgece alın. Balığın yarısını mısır ununa bulayıp, kuyrukları ortaya, unlanmış kısmı alta gelecek şekilde yapışmaz yüzeyli, orta büyüklükte bir tavaya dizin.
Rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz ve pul biberi karıştırıp, balığın üzerine yayın. Kalan hamsinin dış kısmını mısır ununa bulayıp, üstte kalacak şekilde peynirli harcın üzerine dizin. Önlü arkalı pişirip, sıcak servis yapın.
Az Malzemeli Çikolata Soslu Lokum Tatlısı
Yapımı oldukça kolay lezzeti de nefis! Tatlı tariflerinden az malzemeli çikolata soslu lokum tatlısı en favori tariflerinizden biri olacak.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: az
malzemeli
çikolata
soslu
lokum
tatlısı
Porsiyon: 25

Malzemeler:
1 su bardağı soğuk süt
4 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket toz krem şanti
1/2 paket hazır çikolata sosu
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Krem şanti ve soğuk sütü mikser yardımı ile çırpın ve köpük haline getirin.
İçine 4 su bardağı hindistan cevizi katıp karıştırın.
Buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.
Bu sırada bir sos tenceresine süt ve toz çikolata sosunu alıp, karıştırın ve ocağın altını açın. Sürekli karıştırarak pişirin kaynayınca bir kenara alıp, soğumaya bırakın.
Dolaptan hazırladığınız karışımı alın ve elinizle top top yapıp bir servis tabağına dizin.
Üstlerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun!
Tahin Kremalı Profiterol
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Tahin Kremalı Profiterol Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Farklı Tatlı Tarifleri
Kremalı Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı su
100 gram tereyağı
1 su bardağı un
3 adet yumurta
Bir tutam tuz
1 su bardağı s&uuml;t
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
100 gr bitter &ccedil;ikolata

Hazırlanışı:
1. Su ve tereyağını bir tencerede kaynatın.
2. Kaynadıktan sonra unu ve tuzu ekleyin, hızlıca karıştırarak hamur haline getirin.
3. Ocağı kapatıp hamuru biraz soğumaya bırakın.
4. Yumurtaları teker teker ekleyerek mikser veya spatula yardımıyla hamura yedirin.
5. Hamur akışkan ve parlak bir kıvam almalı.
6. Hamuru sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde k&uuml;&ccedil;&uuml;k yuvarlaklar sıkın.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, &uuml;zerleri altın sarısı olana kadar pişirin.
8. S&uuml;t, un, toz şeker ve vanilini tencereye alın.
9. Orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
10. Ocaktan alıp i&ccedil;ine tahini ekleyip iyice karıştırın.
11. Kremayı oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
12. Soğuyan profiterollerin i&ccedil;ine tahin kremasını sıkın veya kaşıkla doldurun.
13. Bitter &ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritin, i&ccedil;ine tereyağını ekleyip karıştırın.
14. Profiterollerin &uuml;zerini gezdirip servis edebilirsiniz.