mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Peynirli Antioksidanlı Salata (Kış)
Peynirli Antioksidanlı Salata (Kış)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
baharat
beyaz peynir
peynir
brokoli
havuç
karnabahar
limon suyu
nar
nar ekşisi
pancar
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dilim beyaz peynir
4-5 çiçek karnabahar
4-5 çiçek brokoli
1 adet küçük boy havuç
Yarım pancar
1 yemek kaşığı nar
Biraz limon suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tuz ve baharatlar
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Karnabahar, brokoli, havuç ve pancarı haşlayalım.
Peynirleri doğrayalım.
Servis tabağımıza haşlanmış sebzeleri alıp biraz tuz, bol baharat daha sonra limonun suyu nar ekşisi ekleyip harmanlayalım.
Peyniri ve narı da ekleyip afiyetle tüketebilirsiniz.:)
Airfryer dev pancake tarifi: Airfryer'da dev pancake nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Etiketler: tarif
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 tane yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1.5 çay bardağı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaçığı vanilin
Bir çimdik tuz
Bal
Tercih ettiğiniz meyveler
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilin ve şeker ekleyip karıştırın.
Airfryer'i kek modunda çalıştırın ve 5 dakika ısınmasını bekleyin.
Airfryer tepsisine sıvı yap sürün ve tüm pancake harcını içine dökün.
Tepsiyi ısınan hazneye koyun ve hazneyi kapatın.
Süreyi 12 dakika olarak ayarların.
Pancake'in üzeri kızarana kadar pişirin.
Pancake'i bir tabağa alın ve üzerine pudra şekeri, bal ve tercih ettiğiniz meyvelerle süsleyerek servis edin.

Besin değerleri: calories: 243 calories
Fırında Patlıcan Sarma
Sosuyla fark yaratan fırında patlıcan sarma tarifi burada. Akşam yemeklerine, misafir sofralarına çok yakışacak.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
patlıcan
sarma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet patlıcan
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet kapya biber
1 adet köy biberi
2 diş sarımsak
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı su
1 tutam kekik
1 çay kaşığı ucu karabiber

Hazırlanışı:
Fırında patlıcan sarma için patlıcanları uzun uzun dilimleyelim. Tuzlu suda 5-6 dakika bekletelim. Kurulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Bir kasede zeytinyağı, tuz ve toz biberi karıştıralım. Fırın tepsisine dizdiğimiz patlıcanların sadece üst tarafını bir fırça yardımıyla yağlayalım.
Alt üst ayarda 200 derecede yumuşayana kadar kontrollü pişirelim.
Patlıcan fırında pişerken iç harcını hazırlayalım. Soğan biberler ve sarımsağı çok küçük olacak şekilde doğrayalım. İçerisine baharatları (tuz, toz biber, karabiber, kimyon) ekleyelim. Güzelce yoğuralım biraz ki sebzeler bir tık yumuşasın. Sonra içine kıymayı ekleyip iyice yoğuralım dinlenmeye bırakalım.
Pişen patlıcanları fırından alalım soğumaya bırakalım o soğurken biz sosunu hazırlayalım.
Küçük bir tencereye domatesi rendeleyelim. Sos için gerekli diğer bütün malzemeleri de ekleyelim. (Domates ve biber salçası, sarımsak, su, tuz, kekik, karabiber) Kaynamaya bırakalım. Biraz özleşince altını kapatalım.
Soğuyan patlıcanların üzerine hazırladığımız kıymalı harçtan yayalım. Rulo şeklinde saralım ve çöp şişe geçirelim. Her çöp şişe beş adet olacak şekilde hepsini bitirelim.
Çöp şişleri tepsiye yan yana dizelim. Üzerine hazırladığımız sosu dökelim. Ve 200 derece alt üst ayarda 15 dakika pişirelim. Kontrollü pişirmekte fayda var. Üstü hafif kızarınca patlıcan sarmamız hazır.
Mis Gibi Köfte Çorbası
Mis Gibi Köfte Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
kırık pirinç
pirinç
kıyma
kuru nane
patates
soğan
su
teremyağ
margarin
zerdeçal
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gram kıyma
2 soğan
1 çorba kaşığı kuru nane
Yarım su bardağı kırık pirinç
4 adet patates
2 yemek kaşığı zerdeçal
3 yemek kaşığı teremyağ
Yarım litre su azda koya bilirsiniz

Hazırlanışı:
Kıymaya soğan rendeden geçirilerek ilave edilir.
Üzerine yıkanmış kırık pirinç, kuru nane ilave edilerek iyice karıştırılır.
Sonra yuvarlak yapılır ve kaynayan suya atılarak pişirilir 40 dakika.
Bir kenarda yağ eritilir içine soğan doğranır zerdeçal ilave edilir.
Patatesler doğranır pişen etin üzerine ilave edilir.
Pişen etin üzerine ilave edilir. Yarım saat kaynatılır ve servis edilir.
Beşamel Soslu Güveçte Mantarlı Tavuk
Beşamel Soslu Güveçte Mantarlı Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mantar
sıvı yağ
süt
tavuk fileto
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
750 gr Tavuk fileto
1 paket Mantar
Sıvı yağ
5 yemek kaşığı Un
5 yemek kaşığı Tereyağı
1 litre Süt
Karabiber ve Tuz
Rendelenmiş Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tavukları kuşbaşı kesiyoruz.
Mantarları ince yada 2-3 parçaya bölüyoruz isteğe göre.
Ağıza biraz gelsin derseniz biraz büyükçe kesin.
Kızan yağımızın içine tavukları atıp soteliyoruz.
10 dk kadar sonra içine mantarları atıp suyunu çekene kadar pişirilir.
Beşamel sos için; un ve tereyağını unun kokusu çıkana kadar kavuralım ve içine sütü ve tuzunu ekleyip göz göz olana kadar karıştıralım.
Kıvamı puding kıvamına yakın olmalı.
Pişen tavuk karışımın üzerine beşamel sosu döküp karıştırın ve güçlere alalım.
Üzerine rendelenmiş kaşarı serpip ısıtılmış fırında üzerleri graten olana kadar yani nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Pudingli Zebra Pasta
Pudingli Zebra Pasta? Pudingli Zebra Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakaolu puding
puding
petibör bisküvi
tam yağlı süt
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kakaolu puding
1 litre tam yağlı süt
3 paket petibör bisküvi
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tencereye 1 litre sütümüzü koyup 1 paket pudinginmizi üzerine döküp kıvam alana kadar orta ateşte pişiriyoruz, dibini sarmaması için sürekli olarak çırpıcı ile karıştırıyoruz.
Kıvam alan pudingimizin altını kapatıyoruz.
Ilıyan pudingimizi bisküvilerin üzerine bir tatlı kaşığı kadar sürüp daire şeklinde kelepçeli kalıba dıştan içe doğru diziyoruz.
Kalan pudingimizin bisküvilerinin en üst kısmına pürüzsüz bir şekilde yayıp puding ile kaplıyoruz.
Üzerine Hindistan cevizi ile süslüyoruz.
Sizler arzu edersiniz fındık ceviz veya fıstık ile de süsleyebilirsiniz yaklaşık 3-4 saat buzdolabında dinlendiğimiz Pastamız servise hazır.
Renkli Yumurta Salatası
Renkli Yumurta Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
dereotu
kapya biber
biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sumak
tuz
yeşil soğan
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 adet yumurta
1 kase dereotu
1 kase maydanoz
1 adet kırmızı kapya biber
Çeyrek kuru soğan ya da bir dal yeşil soğan
Sumak
Pul biber
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yumurtaları 10 dakika haşlayıp ikiye bölüyoruz.
Dereotu maydanoz soğan biberi ufak ufak doğruyoruz.
Soğanın acısını almak için doğradıktan sonra sumakla ovuyoruz.
Soğanla doğranmış diğer malzemeyi karıştırıp, baharat tuz ve zeytinyağını döküyoruz.
Üzerine yumurtaları ekleyip çok zedelemeden karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Deneyeceklere şimdiden.
Mahlepli Çıtır Çubuklar
Mahlepli Çıtır Çubuklar? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mahlep
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta(sarıları üzerine)
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
Tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzerine susam

Hazırlanışı:
Margarini eritelim.
Yumurtaların beyazı kabın içine sarılarını da üzerine sürmek için ayıralım.
Kaseye diğer malzemeleri de katıp unla beraber yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurları merdaneyle açalım ve ince şeritler kesip tepsiye dizelim.
Yumurta sarısı sürüp üzerine susam ekelim.
Fırında 180’C de 20 dakika pişirelim.
Kuru Yaban Mersinli Kek
Kuru Yaban Mersinli Kek? Kuru Yaban Mersinli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kuru yaban mersini
limon kabuğu
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kuru yaban mersini
3 yumurta
1, 5 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Yumurtaların akları ve sarıları ayırın.
Akları çırpma kabına alıp toz şekerin yarısını ilave ederek kar haline gelinceye kadar çırpın.
Mikser kullanılıyorsa önce düşük devirde sonra yükseltilerek çırpın.
Başka bir karıştırma kabına yumurta sarıları, yoğurt, sıvı yağ alarak çırpın.
Sonra üzerine un, vanilya, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi konulup karıştırın.
Sonra içine çırparak kar haline getirdiğimiz yumurta beyazları alınıp alttan üste doğru yavaş yavaş karıştırın. (Burada aynı yöne yavaş yavaş ve alttan üste doğru karıştırmaya dikkat edilmeli yoksa köpürttüğünüz yumurta beyazı söner)
Sonra da içine yaban mersini alınıp yavaşça karıştırılır ve yağlanmış fırın kabına alın.
180 derecede 20 dakika fırını hiç açmadan pişirin.
Sonra açıp pişip pişmediğini kontrol edin. Kek biraz ılındıktan sonra dilimlenerek servis edilir.
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Ocak
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
hindistan cevizi
kabartma tozu
muz
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilin
1. 5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı şeker
Çikolata (kahvaltılık)
Muz
Çilek
Çakıl taşları
Hazır sos
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri çırpma kabına alıp mikserle karıştırın.
Meyverlerinizi çilek muz ince ince dilimleyin.
Ben büyük boy seramik tavada az yağ döküp akışkan olan hamuru iki tavalık yapmak için malzemeyi eşit şekilde döktüm.
İki tarafı kızarınca tavadan alıp üzerine çikolata sürüp, meyveleri yaydım.
Çakıl taşlarını da koydum ve hazır soslarla süsledim.
Islak Kek
Islak Kek? Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1-1, 5 su bardağı un (un miktarı markasına göre değişir)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz (Su bardağı 200 ml’lik klasik bardak)

Hazırlanışı:
Önce fırınımızı 180 derecede fansız olarak ayarlayalım.
Yumurtaları ve şekeri şeker tamamen eriyene (üzeri köpük köpük olana) kadar çırpıyoruz.
Sonra süt ve sıvı yağı ekleyip birbirine karıştırıyoruz.
Vanilya ve kakaomuzu koyup tamamen homojen bir karışım elde ediyoruz.
Bir su bardağı un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz (DİKKAT! Kıvamı normal kek kıvamından daha sulu olacak.Gerek olduğunu düşünürseniz bir miktar daha un ekleyin)
Karışımı bir tepsiye (ben 30 cmlik tepsi kullandım) döküp 180 derecede 30-40 dakika pişiriyoruz (fırına göre farklılık gösterdiği için kürdan testi ile pişmesini kontrol edin).
Kekin pişmesine yakın tüm sos malzemelerini sos tenceremize alıp güzelce karıştıralım.
Sonra altını açıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Kekimizi çıkardıktan 5 dakika sonra keki dilimleyip sıcak sosu bir kaşık yardımıyla her yerine dökelim.
Bonibonlu Cookie Pasta
Bonibonlu cookie pasta tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Pasta
Etiketler: bonibonlu
cookie
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 gram tereyağı
250 gram kahverengi şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
320 gram un
400 gram çikolata kreması
100 gram renkli draje
1 paket damla çikolata

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında olan tereyağına şekeri ekleyip iyice karıştıralım.
Yumurta, vanilya ve karbonatı ekledikten sonra mikser ile iyice çırpalım.
Unu ilave ettikten sonra mikserin hamur yoğurma ucu ile unu tereyağına iyice yedirelim.
Drajeleri ve damla çikolatayı da ekleyip elimizle hafifçe hamuru bütünleştirelim.
Hamurun 1/3'ini kenara ayıralım.
22 cm çapında kelepçeli kalıbı yağlayalım.
Hamuru tabanına elimizle yayalım.
1 parmak genişliğinde kenarını çıkalım.
Çikolatalı kremanın 100 gramını ayıralım, kalanını tam ortasına döküp yayalım.
Kenara ayırdığımız hamuru iki yağlı kağıt arasında çember büyüklüğünde açalım.
Kremanın üzerine açtığımız hamuru kapatalım ve kenarlarını çatalla bastırarak alt hamura yapışmasını sağlayalım.
180 derece önceden ısıttığımız fırında tam 25 dakika pişirelim.
Pişen pastamızı biraz oda sıcaklığında dinlendirelim. Kalıptan çıkartalım.
Üzerine kalan çikolatalı kremayı ister sıkma torbasında sıkın isterseniz de bıçak ile üzerine direkt sürün.
Üzerine draje serpin.
Reyhan Şerbeti
İçtiğinizde içinizi ferahlatacak çok güzel bir tat. Ayrıca bir değişiklik yaparak reyhan şerbetini Türk kahvelerinin yanına koyabilirsiniz.
Kategori: İçecek
Etiketler: reyhan
şerbeti
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 demet mor reyhan
8 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı arttırabilirsiniz)
1 dilim limon
5 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 çay kaşığı limon tuzu
2 litre kaynar su

Hazırlanışı:
2 litre suyu kaynatın.
Derin bir kaba, tencere vb. şekeri ve suyu koyun. Şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Kabın içerisine tarçın, limon tuzu, limon, karanfil eklenir. Onlar da karıştırılır.
Reyhan güzelce yıkanır ve kaynar su olan kabın içerisine konur, bir tur karıştırılır.
Ağzını kapatın ve soğumaya bırakın. Soğurken reyhan mor rengini suya verecek.
Soğuduktan sonra sürahiye alın ve servise hazır.
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
şeker
tahin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo balkabağı
2 bardak şeker
Tahin
Ceviz

Hazırlanışı:
Kabaklarımızı tenceremize alıp yıkıyoruz suyunu süzüyoruz.
Üstüne şekeri her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
Tenceremizin kapağını kapatıp dinlenmesi için 4-5 saat bekliyoruz.
Orta ateşte 20 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz.
Soğuması için servis tabağımıza alıyoruz.
Servis yaparken üstüne 2 kaşık tahin ve ceviz parçaları serpiyoruz
Patatesli Peynirli Yumuşacık Poğaça
Patatesli Peynirli Yumuşacık Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
karabiber
kaşar peyniri
kimyon
kırmızı biber
biber
maydanoz
nane
patates
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 silme yemek kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
Aldığı kadar un
Kaşar peyniri,beyaz peynir, maydanoz (Yarısına bu şekilde)
5-6 adet patates (Haşlanmış)
Maydanoz, tuz,kimyon,karabiber, nane,kırmızı biber
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
İç için.Kaşar peyniri,beyaz peynir, maydanoz (Yarısına bu şekilde)5-6 adet patates (Haşlanmış)maydanoz tuz kimyon karabiber nane kırmızı biber,patates haşlandıktan sonra bir çatal yardımı ile ezilir.Üzerine maydanoz ilave edilir daha sonra iç baharatlar ile karıştırılır harç hazır hale gelir ( diğer yarısını da bu şekilde yaptım )
İlk önce su ve sütü ılık olarak kullanıyoruz.
Ufak bir tavaya süt alınır ılınana kadar ocak’ta bekletilir.
Daha sonra ocaktan alınır ufak bir kaba bir su bardağı ılık su üzerine yaş maya eklenir erimeye bırakılır.
Eridikten sonra hepsi bir kapta toplanır. Daha sonra üzerine yumurta akı sıvı yağ tuz şeker ilave edilir iyice yoğurulur.
Yavaş Yavaş ilave edilir.Kulak memesi kıvamı alana kadar yoğurulur. Yaklaşık 4 buçuk su bardağı un kullandım.
Hamur kapalı bir kaba alınarak yaklaşık 40 dakika boyunca mayalandırılır.
Daha sonra iyice iki katına çıkan hamur elde şekil verilerek tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı susam çörek otu serpilir.
180 derece fırında 35 dakika pişirilir ( tepsiye dizdikten sonra ılık bir ortamda 20 dakika kadar da tepsi mayalanması bekleniyor)
Şehriye Salatası
Şehriye Salatası? Şehriye Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
mısır
mor lahana
lahana
roka
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1, 5 su bardağı arpa şehriye
2 yemek kasiği zeytinyağı
5 6 tane kornişon turşu
Maydanoz
Dere otu
Roka(3 4 dal)
Mor lahana
1 çay bardağı mısır
1 tatlı kaşiği tuz
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak tenceremize yağımızı ekliyoruz çiçek yağ da olabilir.
Arpa şehriyeyi kavuruyoruz. Ben suyu göz kararı koydum siz 1 bardak arpa şehriye için 2 bardak su ekleyebilirsiniz.
Suyu çekene kadar pişiriyoruz. Arada karıştırın dibi tutmasın.
Haşlanan şehriyemizin suyunu süzüp soğuk suya tutalım kendine gelmesi için.
Diğer malzemeleri doğrayalım. Karıştırma kabına sehriyemizi alalım.
Üstüne malzemeleri ekleyelim tuzu limonu koyalım.
Yarım limondan fazla da koyabilirsiniz turşu miktarına bağlı biraz. Bu tarifi mutlaka denemenizi isterim eğer varsa kapya biber de koyulabilir. Deneyen herkese şifa olsun inşallah
Sade Poğaça
Sade Poğaça? Sade Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2/3 su bardağı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket küp yaş maya
1 yumurta
1 su bardağı buğday veya mısır nişastası
4,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yoğurma kabına teker teker ekleyerek, elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Mayalanması için minimum 1 saat bekletiyoruz. Mayalanan hamurumuza şekil verdikten sonra üzerine yumurta sarısını sürüp isteğe göre üzerini çatalla çizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Vanilya Aromalı Buzlu Kahve
Yaz aylarının gelmesiyle damaklara ferahlık katacak enfes bir kahve hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık olsun.
Kategori: İçecek
Etiketler: vanilya
aromalı
buzlu
kahve
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı filtre kahve
1 damla vanilya
1 avuç buz küpü
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Filtre kahvenizi sıcak suyla french presste demleyin. Bunun için önce kahveyi ardından vanilyayı ve sıcak suyu koyun.
French pressin kapağını kapatın ve 5 dakika dinlendirin.
Biraz soğuyup ılıdıktan sonra buz kalıplarına döküp paylaştırın.
Buzdolabınızın buzluğuna koyun ve dondurun.
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinçlerimizi iyice yıkayıp 2 su bardağı suda haşlayalım. Biraz sulu kalabilir olsun.
Pirinçlerin piştiğini anlayınca üzerine sütü koyup kaynatalım.
Kaynayınca şeker ve nişastayı da ekleyip kısık ateşte kıvamı gelene kadar kaynatmaya devam edelim.
Ateşten alacağımıza yakın vanilyayı da ekleyip kapatalım.
Daha sonra çömlek kaselere paylaştıralım ve üst sıcaklığı ayarlı fırında üstleri kızarana kadar pişirelim.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Pastırmalı, Ayva Reçelli Ve Kaşar Peynirli Tart
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Pastırmalı, Ayva Reçelli Ve Kaşar Peynirli Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Öğle Yemeği
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 kare milföy hamuru (375 g milföy hamuru-tek parça)
150 g rendelenmiş kaşar peyniri
150 g ince dilim pastırma
2 yemek kaşığı ayva reçeli
1 çay kaşığı değirmen karabiber

Hazırlanışı:
1. Fırını önceden 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.
2. Milföy hamurlarını birleştirip merdane yardımıyla dikdörtgen olacak şekilde açın.
3. Milföy hamurunu yağlı kağıt üzerine sererek fırın tepsisine yerleştirin.
4. Keskin bir bıçak yardımıyla kenarlarını çizin.
5. Ortasını çatalla delin.
6. &nbsp;Milföy üzerine pastırmaları ve kaşar peynirini yayın.
7. Üzerine ayva reçeli gezdirin, değirmen karabiber serpip sıcak fırına verin.
8. Milföy kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Avakado Salatası Mutlaka Deneyin
Avakado Salatası Mutlaka Deneyin? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
avokado
dereotu
karabiber
maydanoz
sarımsak
sızma zeytinyağı
taze soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet avakado
4 dal taze soğan
çeyrek bağ maydanoz
çeyrek bağ dereotu
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı:
Olgunlaşmış bir adet avakadoyu kabuğundan sıyırıp çekirdeğini çıkarıp çatal yardımı ile ezin.
Taze soğan, dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın.
Sarımsağı rendeleyin hepsini avakado ile karıştırıp tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.Sservis tabağına alıp üzerine isterseniz pul biber ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Tek Lokmalık Minik Kurabiyeler
Tek Lokmalık Minik Kurabiyeler? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin veya tereyağ
1 su bardağı mısır nişastası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 buçuk 3 su bardağı un ( kontrollü dökün)
1 dolu yemek kaşığı kakao ( hamurun yarısını ayırınca katılacak)
Pudra şekeri
Pudra şekeri kakao karışımı

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini katıyoruz güzel bir kıvam alana kadar yumuşak bir kurabiye hamuru olana kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra hamuru ikiye ayırıyoruz. ilk önce sade olanı küçük küçük fındık kadar parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
Daha sonra diğer hamura da kakaoyu katıp güzelce yoğurup onu da başka bir tepsiye küçük küçük yuvarlayıp diziyoruz.
Sonra fırında pişiriyoruz hemen pişiyor küçük oldukları için. sürekli bakın.
Sonra fırından çıkarıp soğutuyoruz soğuyan kurabiyeleri kakaolu olanları kakaolu karışıma buluyoruz.
Sade olanları pudra şekerine buluyoruz ve yemeye hazır
Süzme Yoğurtlu Fırınlanmış Kabak Salatası
Süzme Yoğurtlu Fırınlanmış Kabak Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
baharat
dereotu
domates
kabak
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet orta boy kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz, baharatlar (Kırmızı toz biber, karabiber)
1 su bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı yoğurt
5-6 dal dereotu ( kıyılmış)
1 diş sarımsak rende
Az tuz
2-3 adet domates rendesi
1 diş sarımsak rendesi
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz, pul biber

Hazırlanışı:
İlk olarak kabaklar yıkanır, ince bir şekilde kabukları soyulur ya da çatalla çizikler atılır (İsterseniz direkt kullanın ) ince dilimlenir.
Zeytinyağı tuz baharatlar eklenir ve karıştırılır. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede fanlı ayarda 20-25 dakika pişirilir. Bu şekilde hafif kızaracaklar. Pişerken kontrol edelim.
Domates sos için malzemeler tencereye alınır ve biraz suyunu çekene kadar pişirilir. Sonrasında oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
Yoğurt sos için malzemeler uygun bir kasede karıştırılır. Dereotu çok yakışıyor. Sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz.
Yoğurt karışımı uygun bir tabağa alınır. Üzerine domates sos eklenir. Son olarak kabak dilimleri ilave edilir. Servis yapılır.