mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kıymalı Ispanaklı Rulo Patates
Kıymalı Ispanaklı Rulo Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dolmalık biber
biber
domates
domates salçası
salça
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
kuru soğan
soğan
lor peyniri
maydanoz
patates
ricotta
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 orta boy patates
1 su bardağı ince çekilmiş kaşar rendesi
1 tutam tuz
400 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 orta boy domates
Yarım dolmalık biber
İnce kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 su bardağı iri rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı ricotta peyniri (lor peynir)
150 gr baby ıspanak

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup ince dilimler halinde keselim, yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize, kaşar rendesinin yarısını eşit olacak şekilde serpip, üzerine patates dilimlerini resimde olduğu gibi yerleştirip, kalan kaşar peyniri rendesini de üzerine serpip, tuz serpip önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında 25-30 dakika arası pişirelim.
Tavamıza sıvı yağı alıp, yemeklik doğradığımız soğanları koyup kavuralım.
Kıymamızı ilave edip kavurmaya devam edip, salçamızı, küçük doğradığımız biberleri ve domatesleri ilave edip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim.
İnce kıydığımız maydanozu tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırıp ocaktan alalım.
Ayrı bir tavaya sıvı yağı koyup yıkadığımız ıspanakları koyup, bir tutam tuz serpip kavuralım.
Kavurdığımuz ıspanağı ricotta ile karıştırıp hazır edelim.
Hazırladığımız ıspanaklı karışımı patateslerin üzerine eşit olacak şekil de yayıp, kıymamızı koyup her tarafına yayıp, üzerine kaşar rendesini serpip, kısa olan taraftan rulo gibi sarıp, önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında 15 dakika pişirelim. Yeşil salata ile servis edelim.
Garam Masala Baharatlı Tavuk
Garam Masala Baharatlı Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kemiksiz but
krema
mantar
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket tavuk göğsü veya kemiksiz but
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı gram masala
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber
1 paket mantar
2-3 yemek kaşığı krema
Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuklar küp küp doğranır, baharatlar, krema ve zeytinyağı eklenerek karıştırılır ve birkaç saat buzdolabında bekletilir (zamanınız azsa bekletmeden de yapabilirsiniz. )
Biberler julyen doğranır
Bir tencereye veya tavaya tereyağ eklenir ve biberler kavrulur ( kapya biberler geç piştiği için soğanlar yanmasın diye sonra eklemeyi tercih ettim)
Soğanlar hilal şeklinde doğranır ve eklenir
Biber ve soğan kavrulunca buzdolabında bekletilen tavuk eklenir.
Tavuklar biraz pişince mantar da eklenerek iyice pişirilir.
Daha sonra fırın kabına alınır ve üzerine kaşar eklenir, kaşarlar eriyinceye kadar pişirilir. (Kaşar isteğe bağlıdır) Dilerseniz makarna ile dilerseniz de patates ile servis edebilirsiniz.
Patatesli Kaşarlı Kahvaltılık
Patatesli Kaşarlı Kahvaltılık? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
baharat
domates
kaşar peyniri
peynir
patates
sucuk
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 orta boy patates
2 domates
Sucuk
Kaşar
Tuz
Baharat( arzuya göre)

Hazırlanışı:
Patatesleri küp küp doğrayın ve kızartın.
Fırın kabına alın,üzerine çok küçük doğradığınız domatesi yayın ve doğranmış sucukları üstüne dizin.
180 derecelik fırına sürün sucuk ve domates piştiğinde çıkarıp üstüne rendelenmiş kaşarı koyup kaşar eriyene kadar forumda kalsın.
Fırından çıkarıp servis yapın.
Hurmalı Bebe Mama +8 Ay
Hurmalı Bebe Mama +8 Ay? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
dövülmüş ceviz
ceviz
harnup pekmezi
pekmez
hurma
irmik
pirinç unu
un
su
tarçın
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay kaşığı harnup pekmezi
1 tatlı kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı irmik
2 çay bardağı içme suyu
3 adet hurma
Çay kaşığı ucunda tarçın
Biraz dövülmüş ceviz içi

Hazırlanışı:
Hurmalar yıkanır, kabukları mutlaka soyulur ayıklanır ve ayrı bir kapta sıcak suda yumuşayıncaya kadar bekletilir.
Bir kasede pirinç unu biraz su ile seyreltilir. Ocakta pişmekte olan irmiğe yavaş yavaş eklenir ve kısık ateşte pişirilir.
Yumuşayan hurmalar püre haline getirilip süzekten geçirilerek muhallebiye eklenir.
Ocaktan alınan mamanın içerisine pekmez, ceviz içi ve tarçın eklenerek karıştırılır. Tarçın çok az şekilde denenerek verilmelidir.
Ilık halde servis olur.
Anne Usulü Patates Havuç Salatası
Anne Usulü Patates Havuç Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo patates
4, 5 havuç iri
Yaklaşık 250 gr yoğurt
3, 4 dal maydanoz
1 kaşık tereyağ
2 dış sarımsak
5, kaşık kadar sıvı yağ
Pul biber

Hazırlanışı:
Önce patatesleri haşlayalım.
Havuç rendeleyip tavada az soteleyelim.
Sarımsaklı yoğurt hazırlayalım
Başlanan patatesleri ezelim püre haline getirelim içine bir kaşık tereyağ koyalım sana yağ da olur.
Püre olan patatese maydanozu ekleyelim.
Karıştırıp düz bir borcam veya küçük bir tepsiye hayalim.
Üstüne sotelenen havucu hayalim.
En üste sarımsaklı yoğurdu da yayalım
En üste sıvı yağ pul biber yakıp dökelim buzdolabında yarım saat bekletip yiyelim.
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Revani? Haşhaşlı Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
haşhaş
irmik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1. 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı haşhaş
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya.
3 su ardağı şeker
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti ocağımıza koyuyoruz. Kaynadıktan sonra 20 dk kısık ateşte 20 dk kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz
Tatlımız için yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp 4 dakka mikserle çırpıyoruz.
Ardından süt, sıvı yağ, irmik un, haşhaşı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
En son kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yağlanmış dikdörtgen borcama alıp ısıtılmış fırında 40-45 dakika üzeri kızarana dek pişiriyoruz tatlımızın ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetini döküyoruz. Tam ölçülü herşeyiyle harika oluyo deneyeceklere şimdiden
Nişastalı Kurabiye
Nişastalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta sarısı
250 gr. oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
400-430 gr. mısır nişastası
Yarım paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Nişasta hariç tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Üzerine kontrollü bir şekilde nişastayı ekleyip yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp top şeklinde yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.
175 dereceye önceden ısıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde yaklaşık 10 dk kadar pişiriyoruz.
5 Dakika Kurabiyesi
5 Dakika Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki 5 Dakika Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
kakao
karbonat
margarin
pudra şekeri
tereyağı
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
Yarım çay kaşığı karbonat veya yarım paket kabartma tozu
1 buçuk yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı içine, akı üstüne
1,5 su bardağından biraz fazla un dikkatli ekleyin genede azar azar
1 yumurta akı ceviz veya fındık kırığı

Hazırlanışı:
Oda ısısında bekleyen yağın içine un hariç malzemeleri ekleyip iyice yoğurun.
Sonra yavas yavas unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak hamuru yapın.
Daha sonra hamurları ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayın.
Önce yumurta akına sonra cevize bulayıp tepsiye dizin hepsi bittikten sonra 180 derece fırında 20 dakika pişirin kolay gelsin
Beyaz Çikolatalı Prenses Tatlısı (Lezzet Bombası)
Beyaz Çikolatalı Prenses Tatlısı (Lezzet Bombası)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
burçak bisküvi
krema
nişasta
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
80 gr beyaz çikolata
50 gr krema
2, 5 yemek kaşığı toz krem şanti
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Bisküviyi rondoda toz haline getirelim.
Tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim ve altını kapatalım.
İçine bir paket beyaz çikolata, krema, toz krem şanti ve vanilya ilave edip iyice karıştıralım.
(Çikolata içinde erimeli)
Kup bardaklarına bir miktar kremadan koyalım.
Üzerine bisküvi koyalım.
Kalan kremayı kuplara paylaştıralım.
Dolapta iki saat dinlendirelim.
3 Renkli Kup (Çok Hafif Ve Aşırı Lezzetli Sütlü Tatlı Arayanlara Gelsin)
3 Renkli Kup (Çok Hafif Ve Aşırı Lezzetli Sütlü Tatlı Arayanlara Gelsin)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
mandalina
mavi haşhaş
haşhaş
nişasta
portakal suyu
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
3 yemek kaşığı dolusu un
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı şeker (şekerli severseniz daha fazla ekleyiniz)
1 Paket vanilya
1 paket bitter çikolata
1. 5 yemek kaşığı mavi haşhaş Üzeri için
Mandalina ve portakal suyu 300 ml
1 çay bardağından iki parmak eksik şeker sadece portakal suyuyla olur ben karışık kullandım

Hazırlanışı:
Muhallebi için sütü,unu, nişastayı ve şekeri bir tencereye alınır ve ocakta pişirmek için karıştırılır.
Kıvamı koyulaşana kadar karıştırılır ve göz göz olduğunda ocaktan alınır.
Ben mikserle çırptım bu aşamada biraz daha pürüzsüz olması için.
Muhallebinin yarisi başka bir tencereye alınır.
Sıcak muhallebi yarısına bitter çikolata diğer yarısına biraz soğuduğunda mavi haşhaş eklenir karıştırılır.
Kuplara önce çikolatalı muhallebi paylaştırılır.
Çikolata kısımlar soğuduğunda haşhaşlı muhallebiler üzerlerine paylaştırılır.
Bu şekilde bekletilen portakal ve mandalina suyu sıkılır.
Süzgeçten geçirilir 300 ml meyvesuyu elde edildiğinde tencereye alınır üzerine nişasta ve şeker eklenir karıştırılır.
Kıvamı koyulaştığında soğumuş olan muhallebilerin üzerlerine paylaştırılır.
2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra tüketebilirsiniz.
Çilek Soslu Pratik Muhallebi
Çilek sosunun ferahlığıyla tatlanan pratik muhallebi tarifi, hafifliği ve kolay yapımıyla tatlı krizlerine hızlı bir çözüm sunuyor.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 litre süt
130 gram şeker (6 dolu kaşık)
100 gram un (6 dolu kaşık)
1 parça dövülmüş damla sakızı
1 paket krema (yüzde 35 yağlı)
Çilek sos için
350 gram çekilmiş çilek
30 gram pudra şekeri
Üzeri için
Çilek ve yaban mersini

Hazırlanışı:
Muhallebi için krema hariç tüm malzemeleri tencereye alın. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Kaynayınca ocaktan alın. Ara sıra karıştırarak ılınmaya bırakın. Daha sonra krema eklenip iyice çırpın. Kuplara dökün.
Çilek sos için çilek püresi ve pudra şekerini ocakta pişirin. Ilındıktan sonra kupların üzerine pay edin.
Çilek ve yaban mersini ile süsleyip servis yapın.
Reçelli Milföy
Beş çayına tat, kahvaltıya renk katacak pratik bir hamur işi tarifi reçelli milföy. Rulo şeklinde hazırlanan bu küçük atıştırmalıkları çok seveceksiniz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: reçelli
milföy
Porsiyon: 30

Malzemeler:
6 adet milföy hamuru
1/2 su bardağı çilek reçeli
1/2 su bardağı vişne reçeli
2 yemek kaşığı pudra şekeri (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Derin dondurucuda beklettiğiniz milföy hamurlarını oda ısısında çözdürün.
Kare hamurları keskin bir pizza kesici yardımıyla uzun ince şeritler halinde beş eşit parçaya ayırın.
Çilek ve vişne gibi arzu ettiğiniz taneli reçelleri bir yumurta fırçası yardımıyla hamur parçalarının üzerine sürüp rulo şeklinde sarın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz reçelli milföyleri, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Hamurların üzeri hafif kızarıp reçeller erimeye başladığında çıtır tatlıları fırından çıkartın. Arzuya göre pudra şekeri ilavesiyle ılık olarak servis edin.
Fındıklı Limonlu Kek
Fındıklı Limonlu Kek? Fındıklı Limonlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
kabartma tozu
limon
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1. 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3. 5-4 su bardağı kadar un
1 su bardağı iri taneli fındık
2 limonun rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtalarımızı şekerler iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Ardından sıvı yağı sütü karıştırıyoruz çırpmaya devam ediyoruz.
Kabartma tozu vanilya ve unu da ekledikten sonra tekrar çırpıyoruz bu aşamadan sonra çırpma işlemini bırakıyoruz fındık ve rendelediğimiz limon kabuklarını da ekleyip bütün hamura dağıtıyoruz ben kek kalıbı kullandım isterseniz borcamda da yapabilirsiniz.
Yağladığım kalıba kek harcımı döküp 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakikada pişirin. ( )
Pratik Nefis Pide
Pratik Nefis Pide? Onlarca kişinin defterindeki Pratik Nefis Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
mısır unu
un
şeker
su
toz maya
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
2,5 tatlı kaşığı şeker
1 paket toz maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
1 yumurta
2 kaşık yoğurt
Mısır unu

Hazırlanışı:
Ilık su, şeker ve maya karıştırılır.
Tuz eklenir, kontrollü olarak yoğurarak 4 su bardağı un eklenir ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
Üzeri fırça ile zeytinyağı sürülüp streçlenir yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalandıktan sonra hamur 4 parçaya bölünür.
Fırın tepsisine 2 adet beze konur el ile yayılır, üzerine çırpılmış yumurta ve yoğurt sürülür, istenilen şekil verilir, susam çörek otu serpilir.
200 derece ısınmış fansız fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
Yumuşacık Hafif Yaz Pastası ( İstediğin Meyveli, Çok Kolay )
Yumuşacık Hafif Yaz Pastası (İstediğin Meyveli, Çok Kolay)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fanta
jöle
kabartma tozu
maden suyu
meyve
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1. 5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı maden suyu veya fanta
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2 çay bardağı + 1 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilyalı puding
Süt (Paketin üzerinde yazdığı gibi hazırlanır)
500 g istediğiniz meyve
2 paket jöle (ben sade tercih ettim)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. İçine maden suyu veya fanta ve sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya elenir homojen hale gelene kadar kısaca çırpılır.
Yağlı kağıt serdiğimiz borcama yayılır.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
Kürdan testi yapılır daha sonra soğuması için kenarda bekletilir.
Ara kat için paketin üzerinde yazdığı gibi vanilyalı puding hazırlanır ve soğumuş olan kekin üzerine yayılır, ben keki çevirip öyle döktüm pudingi.
Üzerine istediğiniz meyve ile süslenir.
Jöle paketin üzerinde yazdığı gibi hazırlanır ve meyvelerin üzerine kaplayacak şekilde kaşık yardımıyla yayılır.
3-4 saat buzdolabında dinlendirilir, zamanınız varsa akşamdan yapıp dinlendirin⏳.
Çıtır Rulo Börek
Çıtır rulo börek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Oldukça pratik ve çıtır bir börek hazırlayacaksınız.
Kategori: Börek
Etiketler: çıtır
rulo
börek
Porsiyon: 24

Malzemeler:
1 demet ıspanak yaprağı
6 adet mantar
200 gram dil peyniri
12 yaprak baklavalık yufka
40 gram tuzsuz tereyağı
50 mililitre süt
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Öncelikle küçük tavada tereyağını eritin. Eriyen tereyağını 5 dakika bir kenarda soğumaya bırakın.
İç harcı için ıspanak yapraklarını ince ince doğrayın, mantarları rendeleyin. Bir kapta iç harcına baharatlarını ekleyip ezmeden karıştırın.
Soğuyan tereyağına yumurta sarısını ekleyip fırça ile karıştırın.
2 yaprak baklavalık yufkaların uçları birbirine değecek şekilde tezgaha alın. Uçlarını yapıştırmak için fırça yardımı ile tereyağı sürün.
Yufkaların ortalarını da fırça ile çok çok az süt sürün. İç harcı yufkanın uç kısmına yerleştirin üzerine parmak şeklinde kesilmiş dil peynirlerini ekleyip rulo şeklinde sarın.
Ruloyu bıçak ile 4 eşit parçaya kesin yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Harcınız bitene kadar kalan tüm yufkalara aynı işlemi yapın.
Tepside ki börekler çok az artacak olan tereyağı karışımını fırça ile hepsinin üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altlı, üstlü ve fanlı olarak kontrollü şekilde 10-15 dakika arasında fırınlayın.
Fırından aldıktan sonra ızgara telinin üzerinde 5 dakika dinlendirin ve servise hazır.
Tavuk Çöp Şiş
Tavuk Çöp Şiş? Onlarca kişinin defterindeki Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Izgara
Tost Makinesi
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
karabiber
kekik
kuşbaşı
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
2 tatlı kaşığı salça
2 tatlı kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
İsteğe göre biber veya domates
Dizmek için çubuk

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuklarımızı yıkayıp bir kaba alıyoruz daha sonra sırayla salça yoğurt sarımsak tuz karabiber pul biber kekik ve yağımızı karıştırarak dinlenmeye bırakıyoruz. benim kısıtlı vaktim olduğu için ancak yarım saat dinlendirebildim ama sizin vaktini varsa 2 – 3 saat bekleyebilirsiniz.
Sosun lezzeti daha güzel geçer tavuklarımıza, daha sonra çubuklarımıza sırayla tavuk ve biberleri diziyoruz siz dilerseniz domateste ekleyebilirsin ben bu şekilde tercih ettim.
Sırayla dizliğimiz şişlerimizi kızgın ızgaramıza yerleştiriyoruz benim tost makinamın ızgara özelliği olduğu için tost makinasında yaptım.
Şişlerimi yaklaşık 30 – 35 dakika kadar pişme süresi var. Daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz, Deneyeceklere şimdiden.
Midye Tatlısı
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Midye Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Özel Günler
Bayram Tatlıları
Kış Yemekleri
Porsiyon: 14

Malzemeler:
4-5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı sirke
Tereyağı (üzeri için)
Antep fıstığı (iç harcı için)
Nişasta
4 su bardağı su
3.5 su bardağı şeker
2-3 damla limon

Hazırlanışı:
1. Şerbeti için; Öncelikle şeker ve suyu tencereye alarak kaynamaya bırakın.
2. Şerbet kaynamaya başladığında içerisine limon suyu ekleyin.
3. 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Hamur için; Nişasta, tereyağı ve antep fıstığı dışındaki hamur malzemelerini karıştırma kabına alın.
5. Malzemeleri yoğurarak yumuşak bir kıvam elde edin.
6. Hazırladığınız hamuru 20 bezeye ayırın ve 30 dakika dinlendirin.
7. Bezeleri 2'ye ayırın.
8. İlk aşamada yalnızca 10 beze kullanılır.
9. Bezeleri tek tek pasta tabağı büyüklüğünde olacak şekilde açın ve üst üste koyun.
10. 10 taneyi açarak üst üste koyduktan sonra tek bir yufka olarak açabileceğiniz şekilde büyük açın.
11. Yufkayı sıkı bir şekilde rulo yapın.
12. Ruloyu bir parmak genişliğinde kesin.
13. Kestiğiniz parçaları yan yatırarak merdane yardımıyla hafifçe açın.
14. Antep fıstıklarını blenderdan geçirerek küçük parçalar haline getirin.
15. Açtığınız hamurların ortasına antep fıstığı yerleştirin ve poğaça kapatır gibi kapatın.
16. Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız hamurları tepsiye dizin.
17. Kalan 10 bezeyi de aynı şekilde hazırlayarak tepsiye yerleştirin.
18. Hamurların üzerine şekil vermek için çatal ile çizgiler atın.
19. Ardından tereyağını tavada eritin ve kaşık yardımıyla hamurların üzerinde gezdirin.
20. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında tatlıların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
21. Tatlıyı fırından çıkarttıktan sonra soğuyan şerbeti üzerinde gezdirin.
22. Tatlı şerbeti çektiğinde servise hazır olur.
23.
24. Midye Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?Tarife ilk olarak şerbetten başlayın.
25. Bu sayede zaman kazanabilirsiniz.
26. Tatlının iç harcında antep fıstığı yerine ceviz de kullanabilirsiniz.
27. Son aşamada tatlı sıcak, şerbet soğuk olacaktır.
28. Şerbetin çekmesi için en az 10 dakika dinlendirin.
29. &nbsp;Midye tatlısını Maraş dondurması ile servis edebilirsiniz.
Tencerede Pratik Sufle Tarifi (Videolu)
Tencerede Pratik Sufle Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çay
kakao
pudra şekeri
süt
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kakao
Yarım çay bar süt
1 yemek kaşığı tereyağı (silme)
80 gr sütlü çikolata
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri çırpıyoruz, süt kakao ve unu ekleyip pürüzsüz hale getiriyoruz.
Tereyağını ısıtıp içine çikolataları koyup eritiyoruz.
Ilıdıktan sonra karışımımıza ilave ediyoruz, sufle kalıplarına gerek kalmadan kullandığımız orta büyüklükteki porselen fincanlara bölüştürün.
Ben 3 tane kullandım içinde kaynamış su olan tencereye koyuyoruz.
Tencerenin kapağını kapatmadan 3 dakika kısık ateşte 3 dakika dolduktan sonra önce bir bez veya havlu ile kapatıp kapağını kapatıyoruz.
Rafadan bir sufle istiyorsanız benimki gibi kapağı kapattıktan sonra tam 7 dakikada pişiyor daha akışkan olmasını istiyorsanız 6 dakika yeterli.
Fincanları çıkardıktan sonra bir tabağa ters çevirip üzerine pudra şekeri serpiyoruz ve deneyeceklere
Bol Yemelik Düşük Kalorili Harika Kısır
Bol Yemelik Düşük Kalorili Harika Kısır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemekleri
baharat
kabak
limon suyu
nar ekşisi
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet soğan
3 adet kabak
1 tatlı kaşığı salça
2 tatlı kaşığı sıvı yağ
İstediğiniz mevsim sebzeleri
Limonun suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı:
Kabakları robottan geçirelim ama püre olacak şekile gelmeden.
Türbent yardımıyla suyunu süzelim. 1 tatlı kaşık yağ ile tavada soteleyelim.
Tuz ve baharatını ekleyelim.
Diğer yandan 1 tatlı kaşık yağ ile yağladığımız tavada soğanları kavuralım (yağ eksik olursa su ilave edelim. )
Daha sonra salçayı ekleyip kavuralım.
Taze sebzeleri doğrayalım.
Tüm malzemeleri karıştıralım. Limonu sıkıp, nar ekşisi, tuz ve baharatları ekledikten kısırımızı afiyetle tüketebilirsiniz.:)