mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Hıllorik Aşı (Yöresel Diyarbakır Yemeği)
Hıllorik Aşı (Yöresel Diyarbakır Yemeği)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
sumak
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kase köftelik bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 2 parmak eksik sumak
1 litre kaynar su
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu yetecek kadar sıcak su ile ıslatıp dinlendiriyoruz.
Dinlenen bulgurumuzu yoğurup küçük misketler halinde yuvarlıyoruz.
Kaynar suyun içine sumağı ekleyip dinlenmeye bırakıyoruz.
Soğanımızı küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz.
Salçalarımızı ekleyip soğan ile iyice karıştırıyoruz.
Önceden hazırladığımız sumak suyunu da tenceremize ekliyoruz.
Yuvarladığımız bulgur toplarını da ekleyip pişiriyoruz.
5-10 dakika pişmesi için yetecektir
Kolay Baklava
Çıtır çıtır ve dışarıdan aldığınız baklavalardan farksız. Kimse milföy hamurundan yapıldığını anlayamayacak. Kolay baklava tarifi karşınızda.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: kolay
baklava
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet milföy hamuru
1 kahve fincanı mısır nişastası
1 su bardağı çam fıstığı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet için su, şeker ve dilim limonu derin bir tencereye kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başladığında 10 dakika kaynatıyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz, içindeki limonu çıkartıyoruz.
Küçük boy bir tepsiyi yağlıyoruz ve içine göre 3 milföy hamurunu tezgaha nişasta serpiştirerek açıyoruz. Açılan ilk milföyü tepsiye seriyoruz ve üzerine bolca çam fıstığını serpiştiriyoruz.
Kalan iki milföyü üzerine tek tek seriyoruz. Baklavayı istediğiniz şekilde kesebilirsiniz. Ben havuç dilimi kestim.
Bir tencerede tereyağını eritin. Üzerinde köpük varsa alın, yağın dibindekini süzün ve baklavaya dökün.
Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 200 derece fırına 35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Altı da az kızarmış olmalı.
Beş Dakikada Lezzeti Nefis Palamut Tarifi
Beş Dakikada Lezzeti Nefis Palamut? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
defne yaprağı
domates
karabiber
palamut
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet palamut balığı
2 adet domates
5-6 adet sivri biber
2 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
1 adet defne yaprağı

Hazırlanışı:
İlk olarak balığı yıkıyoruz, temizliyoruz ve iki parmak genişliğinde enlemesine halka halka kesiyoruz. Balıkçınızdan alırken temizletip direkt bu şekilde de kesmesini rica edebilirsiniz bir daha uğraşmazsınız.
Sonra tuzlayıp tavaya yağı alıyoruz ve palamutları çok kısa süreli sadece rengi değişene kadar önlü arkalı mühürleyin.
Kabuklarını soyup geniş küp doğradığımız domatesi ve ikiye böldüğümüz sivri biberi, geniş dilim kestiğimiz sarımsakları ve defne yaprağını ekleyip, tuzunu biberini de serpip tavanın kapağını kapatıp on dakika kadar pişiriyoruz.
Çin Böreği
Çıtır çıtır lezzetiyle yemelere doyamayacağınız, soslara bana bana yiyeceğiniz enfes bir Çin börğei tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Börek
Etiketler: çin
böreği
Porsiyon: 30

Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet kapya biber
1/2 su bardağı çiğ kaju fıstığı
50 gram mozarella peyniri
2 adet yufka
1 çay kaşığı susam yağı
1 diş sarımsak
1 küçük parça taze zencefil
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 adet yumurta
2 su bardağı galeta unu

Hazırlanışı:
Börek iç harcı için sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
Ardından tavaya sıvıyağ koyup biraz ısıtın ve taze zencefil ve sarımsağı ekleyip tavada şöyle bir dödürdükten sonra havuçları ekleyip soteleyin.
Havuçlar pişince sırasıyla kabak,kapya biberi ekleyip tüm sebzeleri soteleyin.
Sotelenen sebzelere 1 çay kaşığı susam yağı, tuz, karabiber, küçük kıydığınız kaju fıstığı, mozeralla peyniri ekleyip şöyle bir karıştırıp soğuması için bir kenara alın.
Her bir yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Ardından 4 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
Sebzeler soğuyunca harcı yufkanın kenarına koyup muska böreği olacak şekilde sarın.
Tüm börekleri bu şekilde hazırladıktan sonra bir kaseye 2 yumurtayı kırıp iyice çırpın bir tabağa galeta ununu yayın ve börekleri sırasıyla önce yumurtaya sonra da galeta ununa bulayıp derin kızgın yağda kızartın.
Acı tatlı sos eşliğinde servis edin.:)
Tombul Acı Biber Turşusu
Her yemeğin yanına çok yakışacak, sapsarı rengiyle ve kütür kütür lezzeti ile yemelere doyamayacağınız, yapımı oldukça pratik, görüntüsü ile iştah açıcı bir biber turşusu tarifi.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Acı Biber Turşuları
Sirkeli Turşu Çeşitleri
Kavanozda Kurulan Turşular
Kış Hazırlığı Tarifleri
Sarımsaklı Turşu Tarifleri
Jalapeno Biber Turşuları
Acı Biberli Turşular
Porsiyon: 2 Orta Boy Kavanoz

Malzemeler:
500 gr tombul acı biber
1 baş sarımsak
2 tatlı kaşığı dolusu kaya tuzu
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay bardağı üzüm sirkesi
Kaynar su

Hazırlanışı:
Tombul acı biber turşusu yapımı için; öncelikle yarım kilo tombul acı biberleri bolca su içinde yıkayıp, süzmeye bırakın. Bu biberler aynı zamanda fındık biber, tombul biber, top biber ya da haşmet biber olarak da isimlendirilir.
Ardından biberlerin sap kısımlarını mutfak makası ya da bıçak yardımı ile kısaltın.
Daha sonra tombul biberleri sivri bir bıçak ucuyla 1-2 yerinden hafifçe delikler açın. Diğer tarafta 1 baş sarımsağın kabuğunu soyup, küçük küçük doğrayın. Tarifte kullandığımız çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra 2 adet orta boy kavanozun içine ilk olarak doğradığınız sarımsaklardan biraz koyun.
Sarımsakların üzerine kavanozun yarısına gelecek kadar biberlerden yerleştirin. Biberleri kavanozlara yerleştirme esnasında eliniz ile mutlaka hafifçe sıkıştırarak, koyun.
Ardından biberlerin üzerine tekrar sarımsaklardan koyun. Tekrar kavanozlara kalan biberleri eliniz ile hafifçe bastırarak, doldurun.
Top biberleri kavanozlara yerleştirdikten sonra her iki kavanoza ayrı olacak şekilde öncelikle 1 er tatlı kaşığı dolusu kaya tuzu ekleyin.
Ardından her iki kavanoza yarım çay kaşığı toz şeker koyun.
Arzu ederseniz her iki kavanozun üzerine 3-4 diş limon tuzu da ekleyebilirsiniz. Limon tuzu suyu hızla asidik hale getirerek, turşunun bozulmasına yol açabilecek zararlı bakteri ve küflerin üremesini engeller.
Son olarak her iki kavanoza ayrı olacak şekilde yarım çay bardağı üzüm sirkesi dökün. Üzüm sirkesi yerine elma sirkesi de kullanabilirsiniz.
Ardından biberlerin üzerine hafifçe çıkacak kadar kaynar su dökün.
Bekletmeden kavanozların kapağını 2 geri 1 ileri olacak şekilde sıkıca kapatın. Mutlaka yeni konserve kapağı kullanın. Kavanozunuzu ve kapakları kullanmadan önce sterilize edip, temiz olduğundan emin olun. Hemen ardından kavanozları ters çevirip, herhangi bir sızıntı olup olmadığını kontrol edin. Sızıntı varsa, kapak hava alıyor demektir. Turşu kısa sürece bozulacaktır. Bu şekilde 5-10 dakika bekletmeniz yeterlidir. Kavanoz kapağındaki silikon conta sadece uzun süre ve çok yüksek sıcaklığa maruz kalırsa gıdaya geçebilir. Kısa bir süre bu şekilde kalmasında bir sakınca yoktur ama daha uzun süre bekletmeyin. Süre sonunda kavanozları düz çevirin ve bu şekilde oda ısısında soğuyana kadar bekletin.
Hazırladığınız top biber turşusunu güneş almayan serin bir yerde yaklaşık 10 gün beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Turşunuzu açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Kfc Tadında Muhteşem Çıtır Tavuk
Kfc Tadında Muhteşem Çıtır Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak tozu
sebzeli çeşni
sirke
sıvı yağ
süt
tavuk eti
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet tavuk göğüsü (isterseniz bagette kullanabilirsiniz)
2 su bardağı çok ılık süt
2 yemek kaşığı sirke
Tuz
1 yemek kaşığı acı toz kırmızı biber (arzu edilirse tatlı biberde kullanılabilir)
1, 5 su bardağı un
1 yemek kaşığı sebze çeşnisi
1 silme çay kaşığı karabiber
1 silme çay kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı acı veya tatlı toz kırmızı biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
2 su bardağı ılık süt ve 2 yemek kaşığı sirke derin bir kaba alınır karıştırılır.
5-10 dakika bekletilir. (Süre sonunda sütün içinde ufak ufak kaymaklanma olacaktır bunu istiyoruz)
İçerisine toz kırmızı biber eklenerek karıştırılır.
Kemiksiz derisiz tavuk göğsü 2 parmak kalınlığında uzun uzun kesilir, tuzlanır ve sütlü karışımın (buttermilk) içine atılır.
Üzeri streçlenir ve buzdolabında zaman varsa 1 gece yoksa en az 1 saat bekletilir. (1 gece bekletmenizi öneririm)
Tavukları bulamak için karıştırma kabına; Un, sebze çeşnisi, toz kırmızı biber, sarımsak tozu ve karabiber eklenerek karıştırılır.
Tavuklar dolaptan çıkarılır, teker teker sütün içinden alınarak un karışımına bulanır.
Derin ve kızmış yağda her yeri altın rengi olana kadar kızartılır.
Fazla yağından süzdürülür, servis tabağına alınır.
Güveçte Helva Tatlısı (Sadece 3 Malzemeyle)
Güveçte Helva Tatlısı (Sadece 3 Malzemeyle)? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Fırın
Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
sade tahin helvası
tahin helvası
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gram sade helva
1 bardak süt
1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:
250 gram sade helvayı 1 bardak süt ile rondodan geçirin.
Son olarak 1 çay bardağı ceviz ekleyin karıştırın.
Güveç kaselerine pay edin.
250 derece alt üst fırın ayarında üzeri kızarana kadar kontrollü pişirin.
Benim helva tatlım 10 dakika da pişti. Balıkçı restaurantlarındaki servis edilen helvalar gibi hatta iddia ediyorum daha güzeli oldu. Deneyeceklere afiyet oldun. Sevgiler tarif ayrıntısını instagram adresimden izleyebilirsiniz.
Hanımeller Kurabiyem (Bayatlamaz)
Hanımeller Kurabiyem (Bayatlamaz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz kırığı
ceviz
damla çikolata
çikolata
fındık
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 su bardağı nişasta (buğday-mısır fark etmez)
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı damla çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1 kahve fincanı kırılmış ceviz ya da fındık
Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu ve vanilya yoğurma kabına alınır karıştırılır.
Nişasta eklenip tekrar karıştırıldıktan sonra kakaomuzu ekleyelim.
Unumuzu azar azar ekleyerek yoğuralım, ardından damla çikolata ve fındığımızı ekleyip her tarafına eşit gelecek şekilde karıştıralım.
Buzdolabında 5 dk dinlendirelim, ben bunu hamur kendini toparlasın daha kolay şekil alsın diye yapıyorum ve çokta faydasını gördüm dilerseniz siz dinlendirmeyebilirsiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve hafif yassılaştıralım ama çok yassılaştırmayın fırında kendisi yayılıyor, aralıklı olarak tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında biraz kızarana kadar pişirelim fakat her fırın aynı olmaz dikkatli pişirmekte fayda var ayrıca ısıtılmış fırında 15 dk da pişiyor.
Kurabiyelerimiz ilk piştiğinde yumuşaklığı sizi korkutmasın, soğudukça kıtırlaşıyorlar.
Tam Kıvamında Tel Şehriyeli Domates Çorbası
Tam Kıvamında Tel Şehriyeli Domates Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
nane
sıvı yağ
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
3 domates
1 çay bardağı tel şehriye
Tuz
Karabiber
Nane

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp eritiyoruz kızınca unu ekleyip kokusu çıkıp rengi biraz dönene kadar kavuruyoruz.
Ardından salçayı ekleyip 1-2 dk kavuruyoruz ve domates rendelerini ekleyip yaklaşık 2-3 dk pişiriyoruz.
Bu esnada dibi tutmasın diye çırpıcıyla sürekli karıştırıyoruz.
Yaklaşık 1. 5 lt kadar kaynar su ekliyoruz, ben et suyu da kullandım, sizde eğer elinizde varsa et/ tavuk suyu kullanın çok lezzetli oluyor.
Çorbamız kaynadığında tel şehriyeyi ekliyoruz.
Tuz, karabiber ve nane ekleyip 5-10 dk kadar orta ateşte pişiriyoruz, şehriyeler pisince çorbamız hazır.
Hazır Kek Tadında Yumuşacık Kek
Hazır Kek Tadında Yumuşacık Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı dolusu tarçın

Hazırlanışı:
İlk önce yumurtalar ve şeker, mikserin en hızlı bölmesinde, çok iyi çırpılır (yaklaşık 10 dk).
Eğer çok iyi çırpılırsa kek de kesinlikle yumurta kokusu olmaz.
Daha sonra vanilya, tarçın, süt, sıvı yağ, un ve kabartma tozu eklenip tekrar çırpılır.
Kek kalıbının her yeri çok iyi bir şekilde yağlanır.
Kek hamurunun üçte ikisi, yağlanıp kalıba boşaltılır.
Geri kalanına kakao ve iki kaşık süt eklenir ve tekrar çırpılır.
Kakaolu karışım da beyaz karışımın üzerine boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.
İlk 40 dk kesinlikle fırının kapağı açılmaz.
Süre sonunda bir kürdan yardımıyla kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
( kek kalıbını oldukça büyük kullanalım yoksa taşma yapıyor)
İftar Sonrası En Hafif Tatlı Bisküvili Bardak Tatlısı (videolu)
İftar Sonrası En Hafif Tatlı Bisküvili Bardak Tatlısı (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kremalı bisküvi
nişasta
sade krem şanti
krem şanti
süt
toz şeker
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kakaolu kremalı bisküvi
2.5 su bardağı süt
2.5 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım paket sade krem şanti

Hazırlanışı:
Bisküvileri robottan geçirin.
Krem şanti hariç tüm krema malzemelerini tencereye alın göz göz olana kadar ocakta karıştırın.
Ocaktan alın sıcakken krem şanti ekleyin pürüzsüz olana kadar çırpın.
Bardağa dilediğiniz şekilde sıralama yapıp üzerini süsleyin.
Kreması yoğun bir krema bu yüzden krema torbası kullandım ve sıcakken bardağa koydum.
Dolapta iyice soğuyunca servis yapabilirsiniz.
Orjinal Tartolet
Orjinal Tartolet? Binlerce kişinin defterindeki Orjinal Tartolet Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kivi
margarin
mısır nişastası
nişasta
portakal
şeker
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
75 gr şeker (yarım su bardağından yarım parmak eksik)
1 yumurta
1 paket vanilya
263 gr un (2 su bardağı + 1/4 (çeyrek) su bardağı)
500 ml süt
60 gr mısır nişastası (yarım su bardağından az fazla)
75 gr tereyağı veya margarin
1 poşet toz krem şanti
Çilek
Kivi
Portakal

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremize süt, nişasta ve şekeri alıp koyulaşana kadar pişirelim.
Kaynayan koyu kıvamlı muhallebiyi ocaktan alalım.
Üzerine sıcakken tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 2-3 dakika yağ eriyip muhallebiyle bütünleşinceye kadar çırpalım.
En son toz krem şantiyi de ekleyip tekrar çırpalım ve soğumaya bırakalım.
Bu arada hamur malzemelerimizi bir kaba alıp ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru iki parçaya bölüp ilk parçayı tezgaha alalım.
Altına üstüne hafif un serpip çok kalın olmayacak şekilde hamuru açalım.
Tartolet kalıplarımızdan daha büyük boyda olan yuvarlak bir nesneyle (ben kase kullandım) hamurumuzdan yuvarlaklar keselim.
Kestiğimiz parçaları tartolet kalıplarımıza yerleştirip, fazlalıklarını alalım.
Altına bir çatalla delikler açalım. (Benim bu ölçüyle toplam 26 tane çıktı)
Önceden ısıtılmış 180 derece normal fırında – 155 derece havalandırmalı fırında 18-20 dk arası tartoletler çok fazla kızarmadan pişirelim.
Pişen tartoletlerimiz soğuyunca, içine soğumuş olan kremamızdan dolduralım ve buzdolabına kaldırıp 1 gece bekletelim.
Servis etmeden önce üzerine arzu ettiğimiz meyveleri koyabilirsiniz ben jole de kullandım herkese.
Krep Börek
Krep Börek? Binlerce kişinin defterindeki Krep Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı su
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
Beyaz peynir
Rendelenmiş Kaşar peyniri
Maydanoz
1 çay kaşığı pulbiber
2 yemek kaşığı Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Krep yapımına başlayalım: öncelikle bir kaba yumurtaları kıralım.
Üzerine su ve sütü ekleyip iyice çırpalım.
Unu da eleyerek içine ekleyelim.
Kıvamı krep hamurunda cıvık olacak.
Daha yoğun kıvamlı bi hamur olursa tavaya yaymak zor olacaktır.
Isınan tavaya tereyağını alıp tavanın her yerine yayalım.
Bir kepçe krep hamurundan tavanın tam ortasına döküp tavanın her yerine yayalım.
Eğer ki krep tavanız yoksa seramik tavada istediğiniz gibi krep pişirebilirsiniz.
Arkalı önlü pişirince soğumaya bırakın.
İç harcı için kaşarı rendeleyin, beyaz peyniri çatal yardımı ile ezip içine bir tutam maydanoz doğrayın.
Acı seviyorsanız pulbiberde ekleyebilirsiniz.
Resimde görüldüğü gibi iç harcını koyup krebi kare şekildr katlayın.
Az yağ döktüğünüz tavaya koyup kızartın.
Sıcak şekilde servis ediniz. Çay saatlerimde misafirimlerimin daima beğendi bir tariftir. sizlerde deneyip güzel yorumlar alabilirsiniz. Afiyet şifa olsun inş. Güzel yorumlarınızı ve resimlerinizi bekliyorum Allaha emanet olun.
Sarımsaklı Kerevizli Sirkeli Türlü Turşu
Sarımsaklı Kerevizli Sirkeli Türlü Turşu? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
havuç
kapya biber
biber
kaya tuzu
tuz
kereviz yaprağı
köy biberi
lahana
nohut
sarımsak
sirke
su
toz şeker
yeşil domates
domates
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo yeşil domates
Yarım kilo köy biberi
3 adet kapya biber
3 adet havuç
1 küçük boy lahananın yarısı
2 baş sarımsak
1 demet kereviz yaprağı
Kavanoza göre suyu
1 kilo sirke
1, 5 litre su
1 çay bardağı kaya tuzu
1 yemek kaşığı dolusu tozşeker
1 çay bardağı çiğ nohut

Hazırlanışı:
Bütün sebzeleri yıkayalım.
Köy biberi bıçağın ucu 2-3 yerinden delelim.
Domatesleri boyuna 2-3 yerinden çizelim.
Kapya çekirdeklerini atalım iri doğrayalım.
Havuçları soyup iri doğrayalım.
Lahanayı iri parçalara keselim,sarımsakları soyalım,diş kalsın.
Kerevizleri iri doğrayalım.
Kavanozların dibine nohutları yıkayıp içine atalım,sebzelerin arasına sarımsak ve kereviz koyarak yerleştirelim.
Suyunu derin bir kapta iyice eritelim, kaplara pay dökelim.
En son üzerlerine birer tutam kereviz yaprağını koyalım.
Buzdolabı poşeti en son üzerine hava almaması için koyalım, kapağını sıkıca kapatalım,karanlık serin bir yerde bir ay sonra turşumuz hazır.
Peynirli Tava Böreği
Peynirli Tava Böreği? Peynirli Tava Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
margarin
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
1 kase peynir (Evinizde hangisi varsa)
10-15 dilim kaşar peyniri (İnce dilimlenmiş)
Margarin (Tavayı yağlamak için)

Hazırlanışı:
Peynirimizi çatalla iyice ezip üstüne bi tatlı kaşığı pul biber ekleyip karıştırıp kenara alalım.
2 yufkayı rulo yapıp ince ince kesiyoruz. bunu da kenara alalım.
Kalan 1 yufkamızı yağladığımız tavaya yerleştiriyoruz.
Doğradığımız yufkanın yarısını tavaya yerleştirelim.
Bu aşamada peyniri ekleyip üstüne kaşarları dizelim.
Kalan yufka dilimlerini de bunun üstüne ekleyip tavanın etrafına sarkan yufkayla kapatalım ve elimizle bastıralım.
Ocağın büyük gözüne alıp kısık ateşte pişirelim.
Diğer tarafını çevirirken margarin sürmeyi unutmayın
Airfryer acılı çıtır karnabahar tarifi: Airfryer'da acılı çıtır karnabahar nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane küçük karnabahar
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kişniş
1,5 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı acı sos
1 tatlı kaşığı sirke
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Karnabaharları ufak parçalara ayırın.
Bir tencereye su alıp kaynatın ve üzerine biraz tuz ilave edin.
Karnabaharları kaynamış suda 4 dakika haşlayın.
Bir kâsede toz kırmızı biber, kişniş, tuz, soya sosu, ketçap, sirke, ezilmiş ya da rendelenmiş sarımsak, mısır unu ve unu ekleyip karıştırın.
Airfryer’i sebze modunda çalıştırın ve ısınması için bırakın.
Haşladığınız karnabaharları hazırladığınız harca ekleyin ve karıştırın.
Karnabaharlar sosa iyice bulandıktan sonra airfryer haznesine karnabaharları yerleştirin.
Hazneyi kapatın ve zamanlayıcıyı 15 dakika olarak ayarlayın.
5 dakikadan sonra hazneyi açın ve karnabaharları ters düz edin.
Karnabahar kızarana kadar pişirin.
Karnabaharlar piştikten sonra servis edin.

Besin değerleri: calories: 185 calories
Detoks Çorba Tarifim
Detoks Çorba Tarifim nasıl yapılır? Detoks Çorba Tarifim'in ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
beyaz lahana
lahana
domates
et
havuç
kereviz
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sivri biber
biber
su
tavuk suyu
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 adet havuç
2 top kereviz (Saplarıyla beraber)
2 top beyaz lahana
2 tutam maydanoz
2 adet kuru soğan
2 tatlı kaşığı pulbiber
2 tatlı kaşığı tuz (Kullanmayabilirsiniz ama çok tatsız ve kötü oluyor öyle)
15-20 tablet et veya tavuk suyu (hazır olmayacak)
3, 5 lt su

Hazırlanışı:
Malzemelerin tamamını kare halinde doğrayarak tencereye alıyoruz.
Suyu ve tüm malzemeleri tamamladıktan sonra haşlar gibi 1 saat kadar pişiriyoruz.
Ocaktan aldığımız tenceredeki çorba ılıdıktan sonra mikserden geçirip lapa hal alıncaya kadar çekiyoruz.
Bu çorba sabah 2 kase-öğlen 2 kase-akşam da 2 kase olacak şekilde tüketiliyor.
Yanında dilediğiniz kadar salata yiyebilirsiniz. Ama salata sevmeyenler varsa çorbamızı 3’er kase halinde tüketiyoruz.
Tuz, şeker, ekmek yok! Hergün 3-3, 5 lt su tüketilecek! Yürüyüş yapabilenler içinse 1 saat akşam yürüyüşü olacak! Haftada en az 5 kg:) ve gayette sağlıklı
Kedidili Pasta
Kedidili Pasta? Kedidili Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kedidili bisküvi
krem şanti
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kedidili
1 Litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
2-3 bardak süt
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Kedidilleri sütle ıslatılarak büyük dikdörtgen borcama şekerli kısmı üste gelecek şekilde dizilir.
Muhallebi için 1 Litre süt, şeker,un ve nişasta iyice çarpılarak ocağa alınır ve kıvama gelinceye kadar pişirilir.
Muhallebi kıvamına gelince 1 paket krem şanti vanilya ve tereyağı içine eklenerek karıştırılır.
Kedidillerinin üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.
Çikolata sosu paketin üzerinde yazan tarife göre pişirilir ve soğuyan pastanın üzerine dökülür.
3-4 saat dinlendikten sonra süsleyip servis edebilirsiniz.