mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Frambuazlı Tart
Tabanı çıtır, üzeri krema ile kaplandıktan sonra mini mini frambuazların üzerine dizildiği frambuazlı tart tarifi, Ma Jolie'nin özel tatlarından.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: frambuazlı
tart
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 gram un
125 gram tereyağı
1 adet yumurta
20 gram toz şeker
1/4 çay kaşığı tuz
500 ml. süt
8 adet yumurta sarısı
30 gram mısır nişastası
1/2 çay kaşığı vanilya
250 gram frambuaz

Hazırlanışı:
Tart hamurunu hazırlamak için; elenmiş un, toz şeker ve tuz gibi kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın.
Soğuk tereyağını, küp küp kestikten sonra un karışımı ile kum kıvamına gelene kadar ovalayarak karıştırın.
Hamur karışımına yumurtayı ekleyin. Toparlanan hamuru streç bir film ile sardıktan sonra buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.
Hamur buzdolabında dinlenirken kremayı hazırlamak için; küçük bir sos tenceresine aldığınız süt ve vanilyayı kaynatın.
Toz şeker ve yumurta sarısını cam bir kaba alın. Un ve mısır nişastasını da ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Bir taşım kaynayan süt ve vanilya karışımını azar azar yumurta sarılı harca ilave ettikten sonra benmari usulü kaynayan bir su buharı üzerinde hızlıca çırparak karıştırın.
Kıvam almaya başlayan krema harcını ayrı bir karıştırma kabına aldıktan sonra mikser yardımıyla 3-4 dakika kadar çırpın.
Tereyağı ekleyip, hızlıca karıştırdığınız kremanın üzerini streç film ile kapladıktan sonra buzdolabında 30 dakika kadar soğutun.
Buzdolabında bekleyen tart hamurunu, unlanmış mutfak tezgahı üzerinde tart kalıbınızın büyüklüğü oranında bir merdane yardımıyla açın.
Kalıba alıp üzerine çatalın uç kısmıyla küçük delikler açtığınız tartı, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan tartı, soğuduktan sonra büyük bir servis tabağına çıkartın.
Tart hamurunun üzerini buzdolabında soğuttuğunuz krema harcı ile kaplayın. Üzerine suyunu mümkün olduğunca süzdürdüğünüz frambuazları dizin.
Arzuya göre tekrar buzdolabında beklettiğiniz tartı, dilimledikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Kahveli Pavlova
Kahve dolgulu lezzetli kek pavlova tarifi.
Porsiyon: 7 porsiyon

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
6 adet yumurtanın akı
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Bir tutam tuz
Kreması için: Yarım litre süt
4 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1'er paket labne peyniri
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı çekirdek kahve
Üzeri için: 250 gram çilek
100 gram frenk üzümü

Hazırlanışı:
Yumurta aklarını bir kaba alın ve azar azar pudra şekeri ilave ederek çırpın. Krema kıvamına gelince Türk kahvesi, tuz ve mısır nişastası ekleyip karıştırın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladınız karışımı 22-24 cm çapında bir daire olacak şeklide tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 2 saat beze tamamen kuruyup üzeri pembeleşene dek pişirin.
Soğuyan bezeyi servis tabağına alın. Krema için süt, şeker ve unu bir kaba alıp karıştırın. Ocağa oturtup koyulaşana dek pişirin. Ocaktan alıp labne ve vanilyayı ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın. Soğuduktan sonra bir sıkma torbasına alın. Bezenin üzerine istediğiniz şekilde sıkıp, çekirdek kahve serpin. Çilek ve frenk üzümü ile süsleyin. Türk kahvesi serperek servis yapın.
Üzüm Suyu
Vitamin deposu olarakta bilinen üzüm suyu tarifini sizler için hazırladık. Hemen şimdi sayfamızı ziyaret edin.
Kategori: İçecek
Etiketler: üzüm
suyu
Porsiyon: 1

Malzemeler:
500 gram üzüm
3 su bardağı şeker
1.5 litre su

Hazırlanışı:
Üzümü dallarından ayıklayıp yıkayın.
Su ve şekerle birlikte tencereye alarak kaynatın.
Üzümler püre haline gelene kadar pişirin.
Ardından süzgeçle süzün. Süzgeçte kalan üzümleri kaşıkla bastırarak posasını çıkarın. Kalan üzüm suyu konsantresini arzu ettiğiniz ölçüde sulandırarak kullanabilirsiniz.
Üzüm suyu tarifiniz hazır.!
Kuskus Salatası
Kuskus Salatası? Kuskus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kekik
kırmızı biber
biber
kornişon turşusu
turşu
kuskus
mayonez
nane
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı kuskus
1 kase kornişon turşu
1 kase süzme yoğurt
Sarımsak
3 yemek kaşığı mayonez
4 -5 adet havuç
Tereyağ
Kırmızı biber kekik nane

Hazırlanışı:
İlk önce kuskusu makarna gibi güzelce haşlıyoruz.
Sonra süzüp kenara alıyoruz.
Havuçları rendeleyip kavuruyoruz.
Kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
Sonra yoğurdu sarımsağı mayonezli turşuyu kuskusu güzelce karıştırıyoruz.
Borcama ilk önce bu karışımın yarısını döküyoruz.
Daha sonra havuç döküyoruz.
Kalan kuskusu üzerine döküyoruz.
Servis edeceğiniz zaman üzerine tereyağ biber nane kekik karışımını hazırlayıp döküyoruz.
Taze Soğanlı Sigara Böreği
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Taze Soğanlı Sigara Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Kızartma Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Börek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 yufka
1 kase Manyas peyniri
1 yumurta
3-4 dal taze soğan
2-3 dal maydanoz

Hazırlanışı:
1. Yufkaları üçgen şeklinde kesin.
2. Bir kaseye Manyas peynirini rendeleyin.
3. Yumurtayı ayrı bir kasede çırparak peynire ekleyin.
4. Taze soğan ve maydanozları ince kıyarak ilave edip karıştırın.
5. Hazırladığınız harcı, kestiğiniz yufkalara paylaştırıp sıkı sıkı sarın.
6. Sardığınız ucun son kısmını açılmaması için suya batırın.
7. Daha sonra kızgın yağda kızartın.
8. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin ve sıcak servis yapın.
Hatay Sokak Simidi (Tadını Sadece Hataylılar Bilir)
Hatay Sokak Simidi (Tadını Sadece Hataylılar Bilir)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
instant maya
kimyon
pekmez
şeker
su
susam
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un (Sert bir hamur olacak)
Susam
Yarım kahve fincanı pekmez
1 kahve fincanı su
Kimyon

Hazırlanışı:
Su,maya,şeker ve tuzu eritip unu ekleyerek sert bir hamur yoğuralım.
Üzerini süreçle kapatıp fırını 35 derecesinde 1 saat mayalandıralım.
Hamuru 6 eşit parçaya bölüp bezeler yapalım.
Ortasından delip büyütelim.
Önce pekmezli suya sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Fırını alt üst son ayara getirip 180-200 derecede kızarana kadar pişirelim (ben hem fırında hem tandır makinesinde denedim ikisi de muhteşem oldu)
Kimyon ve tuzu karıştırıp simidi o şekilde yiyelim ( )
Mikrodalgada Nohut Ekmeği
Mikrodalgada yapılan nohut ekmeği, pratik ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Dakikalar içinde hazır üstelik.
Kategori: Ekmek
Etiketler: mikrodalgada
nohut
ekmeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 yemek kaşığı haşlanmış nohut
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam susam- çörek otu

Hazırlanışı:
Nohut ekmeği için haşlanmış nohutları bir kaseye alıp, çatalla ezerek püre haline getirin.
Ezdiğiniz nohutların üzerine yumurtayı kırın, kabartma tozunu ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Mikrodalga kabına karışımı dökün ve üzerine çörekotu ve susam serpin.
Mikrodalgada 3-4 dakika kadar yüksek güçte pişirin. Ekmeğiniz piştikten sonra biraz soğumaya bırakın. Mikrodalgada nohut ekmeği hazır!
Hazır Yufkadan Katmer Börek
Hazır Yufkadan Katmer Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
nişasta
peynir
su
susam
süt
tereyağı
un
yoğurt
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
İsteğe bağlı ben peynir kullandım
Yoğurt ve susam

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harç hazırlanır ardından sos için gerekli malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
Ardından 1 yufka açılır sos her tarafa sürülür bu işlem 5 adet yufka bitene kadar uygulanır.
5 kat yufkamızı önce 4 parçaya daha sonra da her bir parçayı eşit bir şekilde 6 parçaya pizza dilimi şeklinde keselim.
İç harcı üçgen şeklinde kesilen yufkaların uç kısmına koyalım ve sigara böreği sarar gibi saralım her parçaya aynı işlemi uygulayın ve yufkaları yarım saat buzdolabında bekletin.
Börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Üzerine yoğurt sürün ve susam serpin 190 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Belçika Muhallebisi
Üzerinde enfes çikolata sosu, altında kaymak gibi muhallebisiyle bu tatlı rüyalarınıza girecek! Tam 10 kişiyi doyuran bu tatlıyı hemen deneyin.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: belçika
muhallebisi
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 paket vanilin
125 gram tereyağı
1,5 kahve fincanı süt
2 yemek kaşığı kakao
30 gram çikolata

Hazırlanışı:
<p>Muhallebi için, tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve ocakta kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Süt ısınınca tereyağını da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.</p>
<p>Kıvam alınca ocaktan alın ve mikser yardımıyla pürüzsüz olana dek çırpın.</p>
<p>Geniş bir borcama alın ve muhallebinin üzerine değecek şekilde streçleyin. Oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.</p>
<p>Oda sıcaklığına gelen muhallebiyi buzdolabına kaldırarak 7 saat boyunca bekletin. Sosunu da bekleme süresi sonrasında, servis etmeden önce hazırlayın.</p>
<p>Bir sos tenceresinde tüm sos malzemelerini karıştırarak pişirin ve kıvam alınca ocaktan alın.</p>
<p>Buzdolabından çıkardığınız muhallebinin üzerine dökün. Arzuya göre file veya toz Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin. Belçika muhallebisi hazır.!</p>

Besin değerleri: calories: 450 kalori
Beşamelli Patates
Beşamelli Patates? Beşamelli Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet patates
Kaşar
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri yuvarlak doğruyoruz hafif yumuşayana kadar kızartıyoruz. Kızarttığımız patatesleri tepsimize alıyoruz.
Beşamel sosu üzerine döküyoruz. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşarımızı ekleyip 200 derecelik fırına veriyoruz.
Beşamel sos hazırlanışı: 3 çorba kaşığı tereyağı eritip 2 çorba kaşığı unu ekleyerek pembeleşene kadar kavuruyoruz.
2 su bardağı sütü ekleyip iyice çırpıyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip biraz daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Hurmalı Tatlı
Hurmayla ne yapılır? Hurma hangi tariflerde kullanılır? Ramazan ayının sembolü haline gelen hurmayla yapabileceğiniz nefis hurmalı tatlı tarifi.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
6 adet hurma
300 gram kuvertür bitter çikolata
150 gram tereyağı
3 adet yumurta
100 gram esmer şeker
100 gram un
15 gram kakao
Bir tutam tuz
GANAJ İÇİN
150 ml krema
ÜZERİ İÇİN
Frenk üzümü

Hazırlanışı:
Tatlının hamuru için çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayıp tereyağı ile birlikte orta boy bir tencereye alın ve kısık ısıda eritin. Eriyip iyice karıştıktan sonra soğuması için kenara alın.
Yumurta ve esmer şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. Erittiğiniz çikolata ve tereyağı karışımını yumurtalara ekleyip karıştırın. Kalan malzemeyi ekleyip topak kalmayana kadar çırpın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış veya pişirme kağıdı ile kaplanmış 25x25 cm ebadında kare bir fırın kabına dökün. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp ikiye böldükten sonra tatlı hamuruna batırın. Harcı spatula yardımıyla düzelterek hurmaların üzerini kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirip fırından alın. Ganaj için çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın. Krema ile beraber küçük boy bir tencereye alıp kısık ısıda eritin. Pürüzsüz bir kıvam alınca ılınması için kenara alın.
Tatlı tamamen soğuyup ganaj da ılınınca üzerine dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın. Ganajı donduktan sonra Frenk üzümü veya dilediğiniz meyvelerle süsleyerek servis yapın.

Besin değerleri: calories: 281 kalori
Domatesli Pirinç Pilavı
Domatesli Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
domates
pirinç
su
tavuk eti
tavuk suyu
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç pilavı
2 çay bardağı sıcak su
1 adet rendelenmiş domates
1 tavuk suyu varsa eğer veya tavuk knor

Hazırlanışı:
Pirinçleri yıkayınız ve biraz sıvı yağı işe kavurunuz.
Tuz ekleyiniz
Domatesi ekleyiniz.
Suyu ve tavuk knor ekleyiniz.
Ateşte kapağı kapalı şekilde pişiriniz.
Ocağın altını kapattıktan sonra havlu peçete koyup yarım saat dinlendiriniz. Servis etmeden önce karıştırınız öncelikle Affiyet olsun:)
Yumurtalı Ekmek
Yumurtalı ekmek tarifi ile sabah kahvaltılarında herkesin en çok seveceği bir lezzet hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yumurtalı
ekmek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 tepeleme yemek kaşığı beyaz peynir
6 dilim bayat ekmek

Hazırlanışı:
Yumurtaları çırpıp, sırasıyla diğer malzemeleri de ekliyoruz.
Ekmeklerimizi karışıma bulayıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.
Yumurtalı ekmeklerimiz kızartmadan çıtır çıtır hazır.
Teremyağlı Gül Poğaça
Teremyağlı Gül Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
domates
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yemek kaşığı (100 gr) teremyağ
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık süt
1 kase yoğurt
4 su bardağı un
1 adet büyük boy domates
5-6 dilim kaşar peynir
1 yemek kaşığı sütü yumurtanın sarısına dök
Çörekotu
İçine sürülen sütle karıştırdığımız yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri ve teremyağı derin bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Sonra azar azar unu ilave eedip yoğuruyoruz. Hamuru uzun bir şekilde uzatıyoruz ( daha kolay beze yapabilmek için)
Sonra bıçak yardımıyla dilimlere ayırıp bezeler elde ediyoruz. Bezeleri merdane veya oklava yardımıyla yuvarlak şeklini veriyoruz ve üzerine sütle karıştırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz (sürmemizin nedeni gül şeklini verirken kolayca yapışmasını sağlamak) ve çapraz şekilde kesiyoruz (aşağıda resimlerle anlattım)
Kestikten sonra ortasına önce kaşar sonra domatesi koyup gül şeklini veriyoruz. Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine kalan yumurtanın sarısını sürüp üzerine çörekotu döküyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sonrasında afiyetle yiyoruzz.
Acılı Ekşili Tavuk
Acılı Ekşili Tavuk? Acılı Ekşili Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
dolmalık yeşil biber
biber
domates
kapya biber
karabiber
mısır konservesi
nişasta
pul biber
sarımsak
sirke
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
2 adet kapya biber
2 adet yeşil dolmalık biber
1 kase konserve mısır
Tuz, karabiber, pulbiber
Nişasta
2 adet domates rendesi
2 3 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı balsamic sirke
1 tatlı kaşığı bal
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavukları orta büyüklükte ve kalınlıkta doğrayınız.
Tavukları öncelikle nişastaya batırıp kızartınız ve kağıt havlunun üzerine alarak yağını çektiriniz.
Uygun bir tavada yağda öncelikle sarımsakları, daha sonra domates rendesi, sirke, bal, karabiber, pulbiber, tuz ilave ederek sosu kısık ateşte nişasta bulanarak kızarmış tavukları da ilave ederek pişiriniz.Pişen tavukları servis ediniz.
Kremalı Portakallı Puding Kek
Kremalı portakallı puding kek tarifi, soğuk kış günlerinde sıcak çayınıza eşlik edecek çok lezzetli bir tarif. Şimdiden afiyetler olsun!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: kremalı
portakallı
puding
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 paket Sütaş Krema
125 gram Sütaş Tereyağı
1 su bardağı Sütaş Süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
2 paket vanilin
3 adet yumurta
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı portakal suyu

Hazırlanışı:
Geniş bir kasede Sütaş Tereyağı, portakal kabuğu, şeker ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtaları ekleyip çırpın. Elenmiş un ve tuzu ekleyerek karıştırın. Sütaş Süt'ü ilave edin. Hamuru kalıba doldurun.
180 derece fırında 40 dakika pişirin.
Şurubu için, portakal suyu, toz şeker ve rendelenmiş portakal kabuğunu tencerede kaynatın. 10 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Pişen kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra hazırladığınız şurubu keke gezdirin.
Sütaş Krema'yı koyu kıvam alana dek çırpın.
Keki dilimledikten sonra çırpılmış kremayla servis edin.
Baton Pasta (Kalıpsız)
Baton Pasta (Kalıpsız)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
damla çikolata
kabartma tozu
krem şanti
krema
muz
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilin
2 bardak süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 krema
Muz, çilek vs. ( mevsim meyveleri)
Damla çikolata
Keki ıslatmak için
1 çay bardağı süt
80 gr biter çikolata
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
İlk kekimizi yapalım. Yumurtaları kırıp Beyaz ve sarılarını ayrı kablara koyuyoruz.
Beyazına azıcık tuz ekleyip 3/4 dk yüksek ayarda çırpıyoruz.
Sarılarına şekeri ve sıcak suyu ekleyip çırpıyoruz.
Üzerine un, kabartma tozu ve vanilini katıp bi tur daha çırpıyoruz.
Sonra bi spatula yardımıyla beyazları kek harcına katıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp 180 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp üzerine bez örtüp soğumaya bırakıp krem şantimizi üzerindeki tarife göre hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.
Gelelim pasta kremamızın hazırlanışına. Tencereye tüm malzemeleri koyup kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
Ocaktan indirip soğumaya bırakıyoruz ara ara karıştırırsak güzel kıvamda bi krema elde ederiz.
Tüm malzemelerimiz soğuyunca kekimizi yağlı kağıttan çıkarıp 3 e bölüyoruz.
İlk keki alıp üzerini sütle ıslatıyoruz ve kremamızdan üzerine sürüp meyve ve damla çikolatalarımızdan ekleyip tekrar krema sürüp ikinci keki üzerine kapatıyoruz.
Üçüncü keki de aynı sistemle üzerine koyup etrafını krem şanti ile sıvıyoruz. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip kenarlarına döküp dilediğimiz gibi süslendikten sonra dolapta 2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere
Yoğurtlu Bulgur Salatası
Hem pratik hem de ana yemeklere enfes bir yancı ile karşınızdayız! Yoğurtlu bulgur salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Salata
Etiketler: yoğurtlu
bulgur
salatası
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı başbaşı bulgur
3-4 adet kornişon turşu
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 kase mısır
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle başbaşı bulgurumuzu bir tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar sıcak su koyalım.
Bulgurlar yumuşayana kadar haşlayalım. Ardından bir kapta yoğurt, mayonez, karabiber ve tuzu karıştıralım.
Derin bir kabın içine haşlanan bulgurumuzu, minik doğradığımız turşu, maydanoz, dereotu ve mısırımızı, yoğurt karışımımızı döküp güzelce karıştıralım.
Son olarak yağda ısıttığımız toz biberimizi dökelim. Ve salatamız hazır.
Pembe Kurabiye (Pancar Suyundan)
Pembe Kurabiye (Pancar Suyundan)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket teremyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı nisasta
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3-4 kaşık pancarın haşlanmış suyu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Önce kuru malzemeleri koyarak kaşıkla iyice karıştırın.
Sonra sıvı malzemeleri ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yapın.
Ben haşladığım pancar suyunu buz poşetlerine koyup dondurucuya atmıştım.
2-3 adet kullandım tadını değiştirebilir diye ama değiştirmedi.
O yüzden rengi biraz açık pembe oldu.
Siz isterseniz biraz daha artırabilirsiniz.
Yuvarlak veya istediğiniz şekli vererek fırınınızın orta sıcaklığında 35-40 dakika kızarmadan pişirin.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Yufkalı Çökertme Tavuk
Yufkalı Çökertme Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
salça
sarımsak
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
yufka
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yufka
Yarım kg tavuk göğsü
Yoğurt
Sarımsak
Salça
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Yufkayı ortadan ikiye katlayıp, 5 parçaya uzun şerit halinde kesiyoruz. Ben içine çöp şiş koyup sıkıca sardım.
Uç kısmına su sürüp, açılmamasını sağladım. Sonra çıkarttım şişi. Bir parmak kalınlığında kesip, kızmamış yağın içine atıyoruz.
Doğranmış tavuğumuzu tuzlayıp kızgın tavada az yağla soteliyoruz. Bu tariften 2 kişilik tabak çıkıyor.
Kızarmış yufkaları en alta üzerine sarımsaklı yoğurdu onun üstüne tavukları en üstüne yağda kızarttığımız salçayı döküyoruz. Çok kolay ve lezzetli bir tarif afiyetle yiyin
Dereotlu Pankek
Dereotlu Pankek? Dereotlu Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Krep Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1. 5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 tutam dereotu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pişirmek için sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce karıştırma kabına yumurtaları toz şekeri koyuyoruz.
Mikserle beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
Ardından süt ilave edip tekrar biraz çırpıyoruz.
Ardından un, kabartma tozu,vanilya, dereotunu ilave edip tekrar son kez çırpıyoruz.
Teflon tavaya sıvı yağ koyup pişiriyoruz.
Arkalı önlü pişiriyoruz geri kalan harcı aynı şekil pişiriyoruz.
Bağırsakları Çalıştıran Smoothie
Bağırsakları Çalıştıran Smoothie? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
armut
hindistan cevizi tozu
kavun
tarçın
yarım yağlı süt
süt
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım dilim kavun
Yarım adet armut
1r çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı aktivia yoğurt
1 su bardağı yarım yağlı süt
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:
Kavunu ve armutu doğrayalım.
Tüm malzemeleri robota atıp çekelim ve hazır. şifa olsun:)
Annemin Fırında Sütlü Kabak Tatlısı (Muhteşem Lezzet)
Annemin Fırında Sütlü Kabak Tatlısı (Muhteşem Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
margarin
pirinç
şeker
süt
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1. 5 kg bal kabağı
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
3. 5 su bardağı şeker
100 gr margarin
Un (Kabakları bulamak için )

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinç bir büyük cezvede haşlanır. Bal kabağı uzun uzun dilimlenir. (Soyulmuş halde 1. 5 kg olacak. )
Sonrasında yanlamasına orta incelikte halka halka patates dilimler gibi düşünün o şekilde dilimlenir. Ne ince ne kalın olacak. Hepsi hazır edilip bolca hepsi unlanır.
Orta boy yuvarlak tepsinin tabanı boşluk kalmayacak şekilde kabakların 3’te ikisi ile dizilir.
Üzerine haşlanıp süzülmüş pirinç serilir.
Kalan kabaklar da üzerine dizilir.
Hepsi bitince margarin dilimlenip dilim dilim üzerine aralıklı konulur.
Şeker eşit şekilde üzerine gezdirilir. Eğer az şekerli sevmem kabakta çok tatlı değil gibi düşünür iseniz 4 bardak şeker koyun
Süt her yerine gezdirilir ve tepsi sallattırılır.
Fırına konulur ve 175 -180 ° derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Çıkarınca üzeri tepsi ile kapatılır ve tamamen soğumaya bırakılır.
İyice soğuduktan sonra kendini çekiyor ve dilimleniyor dilimlenerek servis edilir Diğer güne iyice kendini çekmiş oluyor daha bile güzel oluyor