mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Amerikan Kurabiyesi
Amerikan kurabiyesi, çay saatlerinin vazgeçilmezi.
Porsiyon: 20 porsiyon

Malzemeler:
Yarım kg un
165 gram oda sıcaklığında tereyağı
Yarım paket (1 paket 10 gram) karbonat
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
75 gram pirinç fındık
75 gram damla çikolata BATIRMAK İÇİN
150 gram bitter kuvertür çikolata
ÜZERİNE
25 gram fildişi kuvertür çikolata

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un, tereyağı, karbonat, toz şeker ve vanilyayı koyup, yoğurun. Pirinç fındık ve damla çikolatayı ilave edip, karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişirip, soğuması için bir kenara alın. Kuvertür bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve kurabiyelerin yarısını çikolataya batırıp, donması için yağlı kağıt üzerine koyun.
Eritilmiş fildişi kuvertür çikolatayı sıkma torbasına doldurun ve kurabiyelerin üzerine ince çizgiler halinde dekor yapın.
Kaşarlı Popover
Kahvaltılık tarifler içerisinde en çok sevilen lezzetlerden birine dönüşecek nefis mi nefis kaşarlı popover tarifi ile karşınızdayız! Şimdiden
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kaşarlı
popover
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tutam kekik
100 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Yumurta ve tuzu çırpın.
Sütü ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce karıştırın.
Muffin kalıbını yağlayın. Karışımı kaplara eşit şekilde paylaştırın.
Üzerine kaşar dilimlerini koyun. Kekik serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin.
Kaşarlı popover tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 320 kalori
Pişirme Kağıdında Hamsi Tava
Pişirme Kağıdında Hamsi Tava? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
hamsi
mısır unu
un
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg hamsi
Tuz
1 su bardağı mısır unu
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak hamsilerimizi güzel bir şekilde temizleyelim ve yıkayalım.
Bir tabağın içerisine alarak tuz ekleyelim ve tuzun balıkların hepsine gelmesi için elimizle nazikçe karıştıralım.
Mısır ununu geniş bir tabağın içerisine alalım, hamsilerimizin her tarafını mısır ununa bulayalım.
Pişirme kağıdını düz bir zemine serelim ve unladığımız hamsileri daire şeklinde sıralayalım. Orta kısmada boşluk kalmayacak şekilde hamsilerden yerleştirelim.
Hamsilerin üzerine sıvı yağ gezdirelim. Üzerine tekrardan pişirme kağıdı kapatarak kenarlarını açılmayacak şekilde güzelce katlayalım. Buharının çıkması için pişirme kağıdına kürden ile bir kaç tane delik açmalısınız.
Hamsileri uygun bir tavaya alalım, kontrollü bir şekilde 5-6 dakika pişirelim.
Daha sonra alt tarafı kızaran hamsilerimizi bir kapak yardımı ile ters çevirelim. Aynı şekilde pişirme kağıdımıza tekrardan delikler açalım. 5 dakika daha pişirelim.
Kızaran hamsilerimizi yine bir kapak yardımı ile ters çevirelim ve servis edeceğimiz tabağa alalım.
Üst taraftaki pişirme kağıdını çıkardığımız hamsilerimiz servise hazır.
Pişirme kağıdında hamsi tava tarifi püf noktaları nelerdir?
Hamsi tava yaparken dikkat etmeniz gereken ilk nokta hamsilerinizin taze olmasıdır. Bayatlayan hamsileriniz sizlere aynı lezzeti vermeyecektir.
Hamsilerinizi daire şeklinde sıralarken pişireceğiniz tavanın büyüklüğüne uygun olacak şekilde sıralamalısınız. Tavanızdan büyük olursa sıkıntı yaşayabilirsiniz.
Balıklarınızı ocağa koymadan önce buharın kolay bir şekilde çıkması ve buğulanmaması için pişirme kağıdınızın üzerine delikler açmalısınız. Aynı işlemi balıklarınızı çevirdikten sonrada yapmalısınız.
Balıklarınızın hemen hemen aynı sürede kızaracaktır. Ancak siz yine de pişirirken kontrol etmeyi ihmal etmemelisiniz.
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
kereviz
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
350 gr kereviz
4 diş sarımsak
6 sap dere otu
7 tane bütün ceviz
Kararınca yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kereviz soyulur, ardından rendelenir.
Üzerine dere otu doğranır sonra cevizler doğranır.
Sonra sarımsak rendelenir ve yoğurt mayonez tuz koyulur ve karıştırılır
Kadayıflı Pişmeyen Cheesecake
Kadayıflı Pişmeyen Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
burçak bisküvi
ceviz
kadayıf
krema
labne
pudra şekeri
tereyağı
toz şeker
yer fıstığı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
2.5 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
1.5 paket labne (300 gr)
1 su bardağı pudra şekeri
1.5 yemek kaşığı bal
120 gram kadayıf
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ceviz/yer fıstığı

Hazırlanışı:
Taban için tereyağını eritip bisküvilerin üzerine dökelim ve elimizle ufalayıp hafiften yağladığımız kalıba eşit yayalım.
Üzerine bardak ile bastıralım ve dolaba kaldıralım.
Dolgusu için bütün malzemeleri dolaptan çıkararak kullanın oda sıcaklığında olmasın ki rahat kıvam alsın.
Bütün malzemeleri mikser ile iyice kıvamı sertleşene kadar çırpın ve direkt dolaptaki tabanın üzerine yayın.
30 dakika da dinlense yeterli ama bir gece bekletseniz daha hoş olur.
Hazırlayın akşamdan atın dolaba ertesi güne hazır.
Kadayıflar için de tereyağını eritip cevizi veya fıstığı kavurun, kadayıfları da elinizle tel tel ayırıp tavaya ilave edin şekerini ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
Rengi dönünce yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın bir gece oda sıcaklığında bekletin çıtır çıtır olsun, servis esnasında cheesecakelerin üzerine kadayıf serpiştirin.
Sarımsaklı Atatürk Mezesi
Sarımsaklı Atatürk mezesi tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Meze
Etiketler: sarımsaklı
atatürk
mezesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış börülce
1/2 adet limonun suyu
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Börülceleri bir gece önceden ıslatın, daha sonra 15 dakika kaynatıp yumuşamasını sağlayın.
Haşlanmış börülce, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, su ve limon suyunu rondoya koyup iyice kıvam alana kadar çekin.
Şekil verip servis edin.
Mısır Unlu Kurabiye
Un kurabiyesi sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif. Kokusu, kıvamı harika. Ağızda dağılır gider.
Kategori: Un Kurabiyeleri
Etiketler: Mısır Unlu Kurabiyeler
Fırın Kurabiyeleri
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Kurabiye Tarifleri
Ev Yapımı Kuru Pastalar
Porsiyon: 18 Adet

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Mısır unlu kurabiye yapımında; derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin.
Harcı eliniz ile iyice karıştırın.
Ardından kaba 3 yemek kaşığı pudra şekeri koyup, tekrar karıştırın.
Son olarak kaba 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 buçuk su bardağı mısır unu ve 1 buçuk-2 su bardağı arası azar azar un ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra hazırladığınız mısır unlu kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Mısır unlu kurabiye piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
El Açması Gözleme (Çok Pratik)
El Açması Gözleme (Çok Pratik)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
lor peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı un
2 su bardağından az fazla su
Yarım tatlı kaşığı kuru maya
Yarım tatlı kaşığı tuz
500 gram lor peynir
Biraz maydanoz
2 yemek kaşığı teremyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini bir kapta yoğuruyoruz.
Suyu kontrollü koymakta fayda var. Una göre değişebiliyor.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz.
Hamuru bezelere ayırıp üzerini örtüp 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Benim 13 bezem çıktı.
Diğer yanda teremyağ ve sıvı yağı eritip hazır bekletiyoruz.
Hamurumuz dinlenince teker teker oklavayla açıp iç harçtan koyup gözleme tavasında pişiriyoruz ve iki tarafında yağlayarak servis tabağına alıyoruz.
Narlı Brokoli Salatası
Narlı brokoli salatası tarifi renkli sunumu ve ferah lezzetiyle favori salata tarifiniz olacak. Haydi mutfağa!
Kategori: Salata
Etiketler: narlı
brokoli
salatası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet küçük boy brokoli
2 adet kapya biber
4 adet kornişon turşu
100 gram konserve mısır
1 çay bardağı nar tanesi
1/4 demet maydonoz
1/4 demet dereotu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Brokolileri çiçeklerine ayırın. Brokolileri buhar tenceresine alarak kaynayan suyun üzerinde 5 dakika kadar haşlayın.
Turşu ile kapya biberi doğrayın.
Haşlanan brokolileri tabağa alın.
Maydanoz ve dereotunu kıyın. Üzerine tüm malzemeleri ilave edin.
En son sosunu da ekleyip güzelce karıştırın.
Narlı brokoli salatası tarifiniz hazır.!
Sebzeli Yufka Galette
En pratik hamur işi tarifi! Şık bir görünüm ve muhteşem bir lezzet arayanlar için ideal. Sebzeli Yufka Galette, özel davetlerin ve ani misafirlerin kurtarıcısı olacak.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
3 adet yufka
Birer adet Girit kabağı
patlıcan ve domates
3 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı çörek otu
Harcı için
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Birer tutam tuz ve karabiber
Servis için: Taze reyhan ve tane kırmızı karabiber

Hazırlanışı:
Harç için tüm malzemeyi çırpın. Yuvarlak bir fırın kabını hazırlayın. Yufkaları tek tek yerleştirerek, her katın arasına yoğurtlu harçtan sürün. Yufkaların kenarlarını kaptan dışa sarkıtın.
Kabak, patlıcan ve domatesi ince dilimleyin. Yufkanın ortasına bu sebzeleri dilediğiniz şekilde dizin. Bezelyeleri serpiştirin. Yufkaların dışta kalan kenarlarını galette formunda hafifçe büzerek içe doğru kapatın.
Kalan harcı sebzelerin ve kenarların üzerine gezdirin. Çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika, kontrollü şekilde pişirin.
Servis öncesinde üzerine taze reyhan ve tane kırmızı karabiber serpip servis yapın.
Teremyağlı Yaprak Sarma
Teremyağlı Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
bulgur
dereotu
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nane
pirinç
reyhan
salça
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg taze asma yaprağı
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı bulgur
1 büyük kuru soğan
2 yemek kaşığı teremyağlı gurme
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı reyhan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye suyu koyup kaynatalım sonra yaprağı haşlayalım haşlanan yaprakları soğuk suya koyup bekleyelim.
Sonra süzgece koyup suyunu süzelim sonra tavaya ince doğranmış kuru soğanları ve teremyağlı gurme yine koyup pembeleşinceye kadar kavuralım
Sonra salçayı koyup karıştıralım tuzu ve baharatlarını koyup karıştırdıktan sonra en son inerken maydanoz ve dereotunu koyalım ocağın altını kapatalım.
Sonra yaprakların kenarına içten koyup saralım tencereye koyalım yapraklar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
Sonra en üste limonun kabuğunu soyup dilimleri koyalım üzerine sıvı yağ gezdirelim.
Kaynar suyla salçayı özeleyip bir miktar tuz koyup eritelim dolmaların üzeri gelinceye kadar salçalı su koyalım.
Sonra olağanüstü koyup kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım ağır ateşte pişirelim. Biraz dinlendikten sonra servis yapalım.
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası? Semizotu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kırmızı biber
biber
mısır konservesi
nar ekşisi
salatalık
semizotu
sirke
sıvı yağ
taze nane
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bağ semizotu
2 – 3 kırmızı biber
2 – 3 salatalık
1 kutu konserve mısır
3 – 4 dal taze nane
Sıvı yağ
Sirke
Nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Semiz otlarını ayıklayıp, güzelce yıkayalım.
Ardından kırmızı biber ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayalım.
Taze naneyi doğramadan bütün yaprak halinde kullanalım.
Hepsini bir kapta karıştıralım üzerine mısırı ilave edelim.
En sonunda yağ, sirke, nar ekşisi ve tuzu ilave edip harmanlayalım. Herkese.
Fit Ispanaklı Tuzlu Kek
Fit Ispanaklı Tuzlu Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
buğday
ıspanak
kabartma tozu
kapya biber
biber
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 kapya biber
2-2, 5 su bardağı tam buğday un
1 bağ ıspanak
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Önce ıspanakları haşladım. Haşlandıktan sonra suyunu sıkıp avucumda 2 avuç dolu top olacak şekilde miktarını ayarladım.
2 yumurta ve 1 çay bardağı yoğurdu beraber çarptım.
Üzerine minik minik doğradığım kapya biberleri ve mikserden geçirdiğim ıspanakları ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra zeytinyağı ve sütümü de ekliyorum.
2 su bardağı unumu, kabartma tozumu ve tuzumu da ekleyip iyice karıştırdım ve resimde görüldüğü gibi yoğun bir kıvam elde ettim.
Dikdörtgen kek kalıbıma yağlı kağıdımı koyduktan sonra yapışmamasından emin olmak için yağlı kağıt üzerine 3 damla zeytinyağını sürdüm. Ve hazırladığım harcı içine yaydım.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bıraktım.
Tavada Çıtır Barbun
Tavada Çıtır Barbun? Tavada Çıtır Barbun Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
barbun balığı
mısır unu
un
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg temizlenmiş ve kafası kesilmiş barbun balığı
1 çay bardağı mısır unu
1 su bardağı sıvı yağ
Yeterince tuz

Hazırlanışı:
Barbun balıkları iyice yıkandıktan sonra selpak havlu üzerine alınarak kuruması sağlanır.
Bu sırada balık tavasına sıvı yağ konarak ısınma beklenir.
Isınan yağa önce tuzlanan sonra mısır ununa batırılan balıklar bırakılır ve kızartılarak tabağa alınır. Yeşil balık salatası ile afiyetle yiyebilirsiniz.
Kemikli Et Şifa Deposu
Kemikli Et Şifa Deposu? Onlarca kişinin defterindeki Kemikli Et Şifa Deposu Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
dana eti
havuç
karabiber
patates
sarımsak
soğan
su
tereyağı
toz biber
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 parça kemikli dana et
2 havuç
2 patates
8 minik soğan
5 sarımsak
1.5 litre su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1.5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle et parçalarımızı düdüklü tenceremize alalım ve üzerine karabiber tuzu suyu ekleyip düdüklü tenceremizi kapatalım ve 30-35 dakika pişirelim.
Ardından sebzelerimizin kabuklarını soyalım ve iri iri doğrayalım.
30-35 dakika sonra düdüklü tenceremizi açalım ve sebzeleri hepsini ilave edip 15 dakika pişirelim.
Küçük tavaya tereyağ zeytinyağ ilave edelim ve unu kavuralım üzerine toz biberi ekleyelim.
15 dakika pişen düdüklü tenceremizi açalım ve suyundan terbiyesine 2 kepçe koyalım ve karıştıralım.
Üzerine terbiyeyi dökelim ve karıştıralım ve yemeğiniz hazırrrrr Tam şifa deposu mis gibi etler yumuşacık kendiliğinden ayrılıyor. Eminim çok beğeneceksiniz.
Garnitür Eşliğinde Konserve Hamsi (Videolu)
Garnitür Eşliğinde Konserve Hamsi (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ceviz
çilek
dereotu
hamsi
haşlanmış patates
patates
kapya biber
biber
kırmızı pancar
pancar
közlenmiş patlıcan
patlıcan
nar tanesi
nar
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket haşlanmış kırmızı pancar
1 adet köz patlıcan
1 adet köz kapya biber
1 paket haşlanmış patates
1 paket konserve hamsi
2 adet ceviz
1 tutam dereotu
Tuz
4 adet altın çilek
Nar taneleri

Hazırlanışı:
Pancar mezesi için; haşlanmış pancar, dere otu ve cevizi rondoda çekip, hazır hale getirin.
Közlenmiş patlıcan, biber ve dereotonu doğrayıp, salatayı hazır hale getirin.
Haşlanmış patatesleri ikiye bölün.
Tabağa pancar mezesini koyun. Ardından patatesleri yerleştirin. Üzerine közlenmiş salatayı ilave edin. Onun üzerine tada konserve hamsi ve nar tanelerini ilave edin.
Sonrasında pancar mezesinin üzerine altın çilek ve dereotu ilave edip, sunumu tamamlayın. Tarifin videolu hazırlanışı aşşağıda verdiğim youtube linkinde.
Yoğurt Çorbası
Yoğurt çorbası tarif ile kokusu enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizi mutfağa kadar alalım.
Kategori: Çorba
Etiketler: yoğurt
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 litre su
5-6 yemek kaşığı pirinç
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tencereye suyu ve pirinçleri ekleyin ve pirinçler pişene kadar kaynatın. (Koyu kıvamlı olması için ben pirinçlerin suyunun oldukça azalamasını bekleyip yoğurtlu karışımı öyle ekliyorum)
Bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın. Pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın.
10 dakikaya yakın pişirdikten sonra yoğurt çorbasının altını kapatın ve tuzunu ekleyin.
Çorba koyu kıvamda olursa şu ekleyebilirsiniz. Ayrı bir tavanın içerisinde tereyağını eritin.
Üzerine kuru naneyi ekleyerek hafifçe yakın. Servis etmeden önce çorbanızın üzerine gezdirin. Yoğurt çorbası servise hazır.
Patates Salatası
Çok beğeneceğiz enfes bir lezzet. Tadına doyamayacağınız Patates Salatası tarifimiz şimdi sizlerle!
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
6 adet orta boy patates
Yeteri kadar su
2 adet soğan
1 adet sivri biber
10-12 dal maydanoz
6 dal nane
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 adet limon
tuz
pul biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Patatesleri üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra kabuğunu soyup iri küpler halinde doğrayın.
Servis tabağına aldığınız patateslerin üzerine piyazlık doğranmış soğan, kıyılmış sivri biber-maydanoz-nane ve pulbiber ilave edin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin ve harmanladıktan sonra servis yapın.
Diyet Ispanak Kavurması
Diyet Ispanak Kavurması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
havuç
ıspanak
kabak
pul biber
soğan
tuz
yağ
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım bağ ıspanak
1 tane havuç
1 tane kabak
1 tane soğan
1 tatlı kaşığı yağ
Pul biber
Tuz
2 tane yumurta

Hazırlanışı:
Öncelikle ıspanaklar güzelce yıkayıp sirkeli suda bekletiyorum daha sonra doğruyum.
1 tane soğanı da doğrayıp 1 kaşık yağ ile kavuruyoruz.
Üzerine ıspanakları ekleyip rendelediğimiz havuç ve kabağı da tencereye ilave ediyoruz.
Sebzeler suyunu salıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz.
Daha sonra üzerine iki tane yumurta kırıp baharatları ekliyoruz.
Limon Tart Tarifi
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Limon Tart Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1,5 su bardağı un
100 gram tereyağı (soğuk ve k&uuml;p k&uuml;p doğranmış)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
1 &ccedil;imdik tuz
3 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
100 ml krema (tercihen yemeklik krema)
2 yemek kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı:
1. Un, pudra şekeri ve tuzu bir kaba alın.
2. Soğuk tereyağını ekleyip parmak u&ccedil;larınızla kırıntı kıvamına gelene kadar karıştırın.
3. Yumurta sarısını ekleyip hızlıca yoğurun.
4. Hamuru stre&ccedil; filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5. Dinlenen hamuru un serpilmiş zeminde a&ccedil;ın ve tart kalıbına yerleştirin.
6. Kenarlarını d&uuml;zeltin.
7. &Uuml;zerini &ccedil;atalla delin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika &ouml;n pişirme yapın.
9. Limon suyu ve kabuğu, yumurta, toz şeker, krema ve nişastayı bir tencerede iyice &ccedil;ırpın.
10. Orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
11. &Ouml;n pişmiş tart kabına limon dolgusu d&ouml;k&uuml;n.
12. Fırına geri koyup 20-25 dakika daha pişirin.
13. Dolgu sertleşip hafif kabarınca &ccedil;ıkarın.
14. Tartı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında birka&ccedil; saat dinlendirin.
15. Dilimleyip servis yapın.
16.
Tam Buğday Unlu Kurabiye
Çayın, kahvenin yanında servis edebileceğinize enfes bir kurabiye tarifimiz var! Tam buğday unlu kurabiye tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: tam
buğday
unlu
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
125 gram tereyağı
200 gram tam buğday unu
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta beyazı
3/4 su bardağı esmer şeker
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Tereyağı ve şekeri iyice krema haline gelinceye kadar çırpalım.
Üzerine yumurta beyazını kabartma tozunu unu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
En son küçük küçük doğradığımız çikolataları da ekleyelim ve karıştıralım.
Küçük toplar halinde tepsiye dizip buzdolabında 30 dakika kadar bekletelim.
Buzdolabından çıkardıktan sonra üzerilerine damla çikolata ekleyelim.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirelim.
Çok Pratik Çok Lezzetli Milföylü Elma Pastası
Çok Pratik Çok Lezzetli Milföylü Elma Pastası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
galeta unu
un
kuş üzümü
milföy hamuru
pudra şekeri
şeker
tarçın
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru(375 gr)
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı tereyağ
3 tane elma
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tarçın
3-4 yemek kaşığı şeker
İsteğe bağlı olarak 2 yemek kaşığı ceviz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip içine galeta ununu atıp bir kaç dk kavurulur.
Daha sonra içine elma, şeker,tarçın ve kuş üzümü katılıp çıkan suyu çekene kadar pişirilir.
Milföyü istediğimiz büyüklükte kesip arasına elmalı harçtan koyup saralım.
Üzerine çizikler atıp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Üzerine pudra şekeri serpelim ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık Pişim
Kahvaltılık Pişim? Kahvaltılık Pişim Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık süt
3 su bardağı ılık su
1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1/2 (yarım) yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle maya, şeker ve ılık sütü yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
5 dakika dinlendiriyoruz ve ardından suyu, sıvı yağı, tuzu ve yavaş yavaş un ilavesi yaparak yoğurmaya başlıyoruz.
Ele hafif yapışan yumuşacık bir hamur elde ettikten sonra üstünü kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuz şekil vermek için ister elimizi yağlayarak ister unlayarak işe başlıyoruz.
Hamurumuz yumuşak kıvamda olduğu için kolay şekil alıyor.
İstediğimiz şekli vermekte özgürüz fakat ince olması önemli.
Ocağa bol yağ alıp kızdırdıktan sonra pişilerimizi kızartmaya başlayabiliriz.
Her iki tarafını da kızartıp kağıt havlunun üstünde yağını çekmesi için bırakıyoruz.
Bu arada alt tarafı tam pişmeden diğer tarafı çevirmeyin.
Afiyetler olsun.
Ev Yapımı 1 Ay Saklanabilen Cappuccino
Ev Yapımı 1 Ay Saklanabilen Cappuccino? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
granül kahve
nescafe
su
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı granül kahve(nescafe, jacops vb)
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağından biraz az su (80 ml)

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsi mikser ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Hazırlanan karışım cam bir kavanoza aktarılıp buzdolabında 1 ay muhafaza edilebilir.
İstenildiğinde her fincana bir tatlı kaşığı alınıp üzerine sıcak süt eklenir. İstenirse çikolata sosuyla süslenir yada kakao serpilebilir