mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Salçasız Kabak Yemeği
Salçasız Kabak Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
havuç
kabak
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
nane
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet orta boy kabak
1 adet kuru soğan
3 adet havuç
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, nane

Hazırlanışı:
İlk önce havuç ve soğanı küpler halinde doğruyoruz ve tencereye biraz yağ dökerek ikisini aynı anda 10 dk kadar kavuruyoruz. Üzerine tuzunu ekliyoruz.
Daha sonra küpler halinde doğradığımız kabakları da katarak bir süre daha kavuruyoruz. Görselini aşağıya bırakıyorum.
5 dk kadar kavrulduktan sonra birer tutam halinde baharatları ekleyerek karıştırıyoruz.
Son olarak 1 su bardağı sıcak suyu ekleyerek pişmeye bırakıyoruz. Havuçlar piştiğinde ocağı kapatabilirsiniz.
Tarçınlı Karpuz Kabuğu Reçeli
Bugün sizlere hem karpuz kabuklarınızın değerleneceği hem de inanılmaz lezzetli, çıtır çıtır bir karpuz kabuğu reçeli tarifi burada!
Kategori: Reçel
Etiketler: tarçınlı
karpuz
kabuğu
reçeli
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 dilim karpuz kabuğu
3,5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
8-10 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 adet limon
1 tatlı kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
Karpuz kabuğu reçeli için öncelikle karpuz dilimlerinin kırmızı (karpuz)kısımlarını temizleyelim. Ardından bir soyacak yardımı ile yeşil kısımlarını da soyalım.
Minik küpler halinde doğradığımız kabukları bir kaba alalım. Üzerine karbonatı ve yarım limon suyunu dökelim. Üzerine çıkacak kadar su ilave edip 1 saat boyunca bekletelim.
Bekleme süresinin sonunda süzüp bol suyla yıkadığımız karpuz kabuklarını pişirme tenceresine alalım. Üzerine yarım limonun suyunu, şekeri, tarçını, karanfilleri, limon kabuklarını ve suyu ekleyip ocağa alalım.
Ara ara karıştırarak yarım kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirelim. İsterseniz soğutarak hemen, isterseniz de sıcak sıcak kavanozlara alarak, kış hazırlığı olarak saklayarak tüketebilirsiniz. Karpuz kabuğu reçeli hazır.
Pilav Üstü Bütün Tavuk
Pilav üstü bütün tavuk tarifi ile nar gibi kızarmış enfes bir tavuk hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
Kategori: Tavuk
Etiketler: pilav
üstü
bütün
tavuk
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı kajun baharatı
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı tavuk suyu

Hazırlanışı:
Evvela tavuğumuzu düdüklü tencereye koyup,üzerini biraz örtecek şekilde su ekleyip 15 dakika haşlayalım. (Çok haşlamayın dağılmasın)
Sosu için bütün malzemelerimizi iyice karıştıralım ve haşladığımız tavuğumuza iyice içine dışına sürelim.
Vaktiniz varsa buzdolabında 30 dakika kadar baharatlı bir şekilde bekletebilirsiniz. Tavuğumuzu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup 200 derece önceden ısıtılmış, alt üst ızgara ayarında 45 dakika pişirelim (ekstra fırın poşetine koymadım). Arada kontrol edip alt üst çevirerek bu şekilde pişirelim.
Pilav için: 1 su bardağı pirincimizi kısık ateşte sıvı yağ İle biraz kavurup,baharatlarını ekleyelim ve birazda öyle kavuralım.
Üzerine 1 su bardağı sıcak su ve yarım su bardağı tavuk suyunu ekleyip karıştıralım.
.En son üzerine tereyağımızı koyup kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim. Servis ederken ben pilavın üzerine tavuğu koyup o şekilde yaptım, siz istediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Bu şekilde yapınca dışarıdan aldığımız hazır tavuklardan kat ve kat daha lezzetli oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
Kakaolu Mozaik Pasta
Kakaolu mozaik pasta tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir pasta servis edeceksiniz. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
Kategori: Pasta
Etiketler: kakaolu
mozaik
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı ceviz
2 yemek kaşığı eritilmiş margarin

Hazırlanışı:
Bir karıştırma kabında bisküvi hariç diğer malzemeleri koyup karıştıralım.
Üzerine küçük küçük kırdığımız bisküvileri ekleyip iyice karıştıralım.
Streç filme kaşık ile tüm karışımı koyalım kenarlarından tutup kapatalım, elimizle şekil üçgen şeklini verelim.
Tekrar streç filme sararsanız daha iyi olacaktır ve sonra buz dolabına koyup 1 saat kadar dinlendirin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ve.
Yeşil Erik Hoşafı
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Meyveli Hoşaflar
Yaz Serinleticileri
Geleneksel Türk İçecekleri
Ev Yapımı İçecekler
Erikli Tarifler

Malzemeler:
500 gr yeşil erik
1,5 litre su
1 su bardağı toz şeker
1/2 limon suyu

Hazırlanışı:
Erikleri iyice yıkayıp, derin bir tencere içine koyun.
Daha sonra eriklerin üzerine su, toz şeker ve limon suyunu ekleyin. Karıştırıp, kaynamaya bırakın. Erikler yumuşayıp, çatlayana kadar pişirin.
Kaynama sırasında suyun üzerinde biriken köpükleri alın. Köpükler bitene kadar devam edin ki erik suyunuz parlak olsun.
Şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Yeşil erik hoşafı iyice kaynadıktan sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
Eğer yeşil erik hoşafı soğuduktan sonra size fazla tatlı geldi ise üzerine azar azar soğuk su ekleyip, tadını ayarlayabilirsiniz.
Tel Tel Katmer (Bezdirme)
Tel Tel Katmer (Bezdirme)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 su bardağı un
1, 5 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağına yakın ılık su
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Önce unu eleyelim, tuz koyduktan sonra suyu yavaş yavaş yoğurarak ekleyelim. Kulak memesi kıvamında olacak.
5 bezeye bölelim.
Bezenin birini oklavayla açıp içine iki yemek kaşığı sıvı yağ döküp her tarafına dağıtalım.
Rulo yapıp dolayalım,hepsini yapıp 20 dakika dinlendirelim.
Tek tek servis tabağı büyüklüğünde merdaneyle açalım, yağsız tavada arkalı önlü pişirelim.
Pişince üzerine az biraz sıvı yağ gezdirelim tereyağda tercih edebilirsiniz.
Tel tel katmerler hazır.
Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye
Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
5 adet orta boy elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
İç harcı için:Elmaları soyup rendeleyip tavada suyu çıkana kadar kavurun ardından şekeri ekleyip tamamen suyunu çekene kadar ocakta karıştırın.
Şekeri tamamen eridikten sonra altını kapatıp tarçını ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Hamuru için:margarin, pudra şekeri ve sıvı yağı güzelce yoğuralım.
Ardından yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Son olarak kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında güzelce yoğurun.
Daha sonra hamurdan mandalına büyüklüğünde parça koparıp merdane yardımıyla açıp (açarken un serpiştirin) içine elmalı harcı ekleyip istediğiniz şekli verin.
Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafif kızarana kadar pişirin.
Piştikten 10 dakika sonra pudra şekeri serpin.
Puf Puf Kabaran Limonlu Kek
Tam bir pandispanya kıvamında kabarması ve lezzetiyle ikram sofralarınızda baş köşeyi alacak bir lezzet. Puf puf kabaran bu limonlu kek için haydi mutfağa.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: puf
kabaran
limonlu
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un
1 adet limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyin güzelce karıştırdıktan sonra rendelenmiş limon kabuğu ekleyin.
En son un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
Tüm malzemeler birleşince kalıbınızı güzelce yağlayın. Yağladığınız kalıba susam serpin ve harcınızı kalıba dökün. 170 derece ısınmış fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişirin.
Orman Meyveli Pasta
Orman Meyveli Pasta? Orman Meyveli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
çilek
kabartma tozu
krem şanti
muz
orman meyveli sos
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı ılık su
1 su bardağı un
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)
1 paket orman meyveli sos
1 paket krem şanti
Çilek ve muz dilimleri

Hazırlanışı:
Bütün keklerde olduğu gibi ilk önce yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer malzemeleri de ekleyerek kekimizi yapalım.
170 derecede pişirelim.
İlk sıcağı geçince üzerine soğuk sütü gezdirelim.
Biraz daha ıslak bir pastanız olsun isterseniz sütü arttırabilirsiniz.
Bu arada orman meyveli sosu da yapıp soğumaya bırakın.
Kek iyice soğuyunca kremşantiyi tarife göre hazırlayıp üzerine sürün.
Meyvelerle süsleyip üzerine soğuyan orman meyveli sosu da döküp buzdolabına koyun iyice soğuyunca servis yapın.
Pidenin En Kolay Hali- Ispanaklı Pide Tarifi (15 Dakikada)
Pidenin En Kolay Hali- Ispanaklı Pide Tarifi (15 Dakikada) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
pide
pul biber
salça
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy pide
1 kilogram ıspanak (haşlanmış)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber
2 adet yumurta
Kaşar peyniri rendesi
Tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye sıvı yağ ile doğranmış soğanı alıyorum.Soğanlarımız pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine salça ve baharatları ekleyerek bir kaç dakika daha kavuralım.
Daha önceden haşlayıp doğradığımız ıspanağı ilave ederek 5 dakika daha kavuralım. Daha sonra ılmaya bırakalım.
Pidelerimizin kenarlarında biraz boşluk kalacak şekilde hafifçe oyarak boşluk oluşturalım.
Boşluklarımıza iç harcımızdan alarak yayalım.
Kenar kısımlarına ortasında boşluk kalacak şekilde rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Boşluk kısmına birer adet yumurta kıralım.
180 derece fırında yumurta pişip kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim.
Fırından aldıktan sonra kenar kısımlarına tereyağı sürelim.
Dolangel Tatlısı
Osmanlı mutfağına ait Dolangel Tatlısı nasıl yapılır?
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
1 paket hazır baklava yufkası
2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı karışımı Üzeri içi
1 çay bardağı tereyağı ve zeytinyağı karışımı Şerbet için
3 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Şerbet için toz şeker ve suyu kaynatıp ocaktan almaya yakın limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın. Sonra iki adet yufkayı üst üste yerleştirip, 3 parmak genişliğinde ortadan ikiye katlayın. Ceviz ve toz şekeri harmanlayıp, katladığınız yufkanın üzerine 3-4 tutam serpiştirin. Yufkanın iki tarafını yelpaze şeklinde katlayıp, tereyağı-zeytinyağı karışımı ile yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
Üzeri için, eritilmiş tereyağı ve zeytinyağı karışımını yufkaların üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırının ayarını 175 dereceye düşürüp, fırın tepsisine yerleştirin. Üzeri kızarana dek pişirin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirip, 10 dakika dinlendirin. Dilimleyip servis yapın.
Salçalı Peynirli Yumurta
Kahvaltı sofralarınıza hem renk hem de şenlik katacak bu pratik ve doyurucu lezzeti denemeden geçmeyin.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Yumurtalı Kahvaltı Tarifleri
Peynirli Sabah Yemekleri
Tavada Pişen Pratik Lezzetler
Salçalı Yumurtalı Yemekler
Ekonomik ve Doyurucu Kahvaltılıklar
Porsiyon: 3 Kişilik

Malzemeler:
3 adet yumurta
100 gr beyaz peynir
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kırmızı pul biber
Karabiber

Hazırlanışı:
Salçalı peynirli yumurta yapımı için; orta boy bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin.
Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Daha sonra kavrulan salçanın üzerine 100 gr beyaz peynir koyun. Beyaz peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyin.
Peyniri karıştıra karıştıra erimesini sağlayın. Ardından salçalı peynirli karışımın üzerinde üç boşluk açın.
Bu boşluklara 3 adet yumurtayı tek tek kırın. Yumurtaların üzerine damak tadınıza göre tuz serpiştirip, kısık ateş üzerinde yumurtaların beyazı pişene kadar pişirin.
Salçalı peynirli yumurta piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre kırmızı pul biber, karabiber ve çok az ince ince kıyılmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Az Şekerli Vanilyalı Türk Kahvesi
Az Şekerli Vanilyalı Türk Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
küp şeker
su
türk kahvesi
vanilin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
1 çay kaşığı şekerli vanilin
1 kahve fincanı soğuk su
1 küp şeker

Hazırlanışı:
Cezveye 1 fincan soğuk suyu 1 tatlı kaşığı kahveyi ve şekeri koyup hızlıca 2-3 tur karıştıralım.
Ocağı en düşük ısıya alıp kaynamaya bırakalım.Kahve tam köpüklenip kabarınca köpüğünü kaşıkla alalım ve fincana koyalım.
Sonra yine cezveyi ateşe koyup, vanilyayı ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra fincana doldurup, Vanilyalı Kahvemizi servis yapalım.
Fırında Beşamel Soslu Makarna
Fırında Beşamel Soslu Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
fırın makarna
makarna
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle fırın makarnamızı tencerede sıcak suda haşlıyoruz, makarnalarımız haşlanırken beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.
Sosumuz için tüm malzemelerimizi küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz ve bi iki taşım pişirip altını kapatıyoruz.
Daha sonra makarnamızı süzüp ben yuvarlak borcam kullandım borcamımıza boşaltıyoruz.
Daha sonra makarnamızda kuru yer kalmayacak şekilde beşamel sosumuzu üzerine döküyoruz.
Rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiştiriyoruz en son tereyağımız yada margarinimizden bıçak ucuyla küçük parçalar kesip aralıklarla kenarlarına koyuyoruz ve en sonunda ortasına da bi kaç parça tereyağdan koyup önceden ısıtılmış 180°lik fırınımızda kaşarlarımızın üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız makarnamızı içini çekmesi açısından 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.:)
Fincanda Tavuk Göğsü
Fincanda Tavuk Göğsü? Fincanda Tavuk Göğsü Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
margarin
şeker
süt
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
75 gr margarin
2,5 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı un
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket şekerli vanilin
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Margarini tencereye alıp eritelim ve içerisine unu ekleyip, bir süre kavuralım.
Daha sonra sütü ve şekeri ekleyip, muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
Ocağı kapatıp, vanilyayı ekleyelim ve mikserle 3-4 dakika çırpalım.
Fincanları ıslayıp, tavuk göğsünü içlerine dolduralım.
Buzdolabına kaldırıp, 2 saat bekletelim.
Tatlıları fincandan çıkaralım. Çıkarırken, kenarlarına bastırarak hava almasını sağlayalım ve fincanı ters çevirip sallayalım.
Tavuk göğsümüzün her birini Hindistan cevizine bulayıp, servis yapalım.
Fesleğenli Domates Köftesi
Fesleğenin aroması ve domatesin tazeliğiyle hazırlanan bu nefis köfte tarifi, hem hafif hem de lezzetli!
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
2 demet fesleğen
2 adet olgun ve sert domates
1 adet küçük boy soğan
200 gram lor peyniri
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 paket kabartma tozu
5 yemek kaşığı un
Yeteri kadar taze çekilmiş karabiber ve tuz

Hazırlanışı:
Domatesleri ezmeden küp doğrayın ve süzgece alın. 1 saat süzgeçte dinlendirin. Soğanı küp doğrayın. Varsa suyunu süzün. Loru elinizle ufalayarak kaseye alın. Fesleğeni kıyın.
Un dışında kalan malzemenin tümünü bir kaba alıp karıştırın. Üzerine azar azar un ilave edip domatesleri ezmeden karıştırın. Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp köfte şeklini verin ve iyice ısınmış yağda pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Pırasalı Mısır Unlu Börek
Yemelere doyamayacağınız hafif ve pratik pırasalı mısır unlu börek tarifi karşınızda.Kahvaltıya akşam yemeğine, dilediğiniz öğüne hemen hazır.
Kategori: Börek
Etiketler: pırasalı
mısır
unlu
börek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet pırasa
2 adet yumurta
1 adet havuç
1,5 su bardağı mısır unu
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pırasaları ince ince doğrayın, rendelediğiniz havuç ile birlikte 3 yemek kaşığı sıvı yağda sebzeler yumuşayana kadar kavurun.
Kavrulan sebzelerin üzerine bir çay kaşığı karabiber ekleyip güzelce karıştırın ve soğumaya bırakın.
Bir karıştırma kabının içinde yumurtaları koyup hafifçe çırpın, sonra süt ve sıvı yağı ekleyin.
Karışımın içine, mısır unu, tuz ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın. Son olarak, soğuyan kavrulmuş sebzeleri ekleyip bir spatula yardımıyla güzelce karıştırın ve orta boy yuvarlak bir borcamın içine dökün.
Harcı, önceden ısınmış 170 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Kek Tarifi
Kek? Onlarca kişinin defterindeki Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
İlk önce bir kap alıp yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Sonra üzerine yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Geri kalan malzemeleri ise ekleyip spatula ile iyice karıştırıp yedirin.
Sonra kek kalıbınızı yağlayın, yağladıktan sonra içine kek harcını yayın.
Son olarak da 180 derecede ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirin.
Narlı Pancar Salatası
Narlı Pancar Salatası? Narlı Pancar Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
karabiber
kırmızı pancar
pancar
kuru soğan
soğan
marul
nar
sarımsak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kırmızı pancar
1 adet küçük nar
1 küçük kuru soğan
Bir miktar marul ( zevkinize göre miktarını ayarlayın)
1 demet dere otu
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Salatamız çok kolay, tüm malzemeler yıkanır temizlenir. Ben pancarı çiğ olarak kullandım, dileyen pişirerekte yapabilir.
Pancar ve marul rendelenir. Dereotu ve soğan ince ince doğranır.
Hepsi bir kaba alınır, en son üzerine nar ve sarımsak, ardından tuz ve karabiber eklenir, iyice karıştırılır.
Birazcık suyunu salması için dinlenmeye bırakılır. Bu kadar basit Deneyecek olanlara şimdiden
Kuşbaşılı Yeşil Mercimekli Sebzeli Bulgur Pilavı
Kuşbaşılı Yeşil Mercimekli Sebzeli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
domates
domates salçası
salça
esmer bulgur
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
karabiber
kuşbaşı
pul biber
soğan
su
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 (yarım) su bardak haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı bulgur pilavı (ben esmer bulgur kullandım)
150-250 gr haşlanmış kuşbaşı et (kıymaylada güzel olur)
2 yemek kaşığı tereyağı
1. 5 kaşık domates salçası
1 orta boy soğan
1 tane yeşil biber
1 büyük boy domates
Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı:
Tereyağında önce soğanı sonra biberi kavurun. Salçayı ekleyelim.
Haşlanmış eti ekleyip tekrar kavurun. Domatesi ekleyin.
Hepsi gerekli kıvama gelince baharatı, bulguru ve haşlanmış yeşil mercimeği ekleyip biraz daha kavurun.
Yemeğin hizasını geçmeyecek kadar sıcak su ekleyip kaynayınca altını kısıp kapağı kapatın.
Suyunu çekene kadar bekle ve biraz dinlenmeye bırakarak servis yapabilirsiniz.
Havuçlu Biberli Arpa Şehriye Pilavı (Nefis)
Havuçlu Biberli Arpa Şehriye Pilavı (Nefis)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
biber salçası
salça
domates salçası
havuç
kırmızı biber
biber
köy biberi
kurutulmuş acı biber
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tane kırmızı biber
3-4 tane köy biberi
1 orta boy havuç
1 ufak kurutulmuş acı biber
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz
2 bardak sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle havucu yıkayıp rendeleyin. Biberleri de yıkayıp tohumlarını ayıklayın ve halka halka doğrayın.
Pilav tencerenizde tereyağ ve zeytin yağını ısıtıp biberleri hafif kavurun. Acı biberinizi de ufalayıp ekleyin.
Rendelenmiş havuçları ekleyip işleme devam edin. Salçaları ekleyin kokusu çıkana dek kavurun. Bu aşamada çok azıcık sıcak su ekleyebilirsiniz.
Ardından şehriyeleri ekleyin. Onlar da biraz kavrulsunlar. Tuz ekleyin. Ben yarım tatlı kaşığı koydum. Salçalarım tuzlu olduğu için fazla koymadım.
Siz elinizdeki malzemeye göre ayarlayın. Ardından 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin. Sonra kağıt havluyla demlendirip, et yemeklerinin yanında sıcak servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 292
Karbonhidrat(g): 40.5
Protein(g): 6.6
Yağ(g): 11.3
Lif(g): 3.55
Kolesterol(mg): 10.68
Sodyum(mg): 225.48
Potasyum(mg): 252.94
Kalsiyum(mg): 69.19
Vitamin A(iu): 1540.4
Vitamin C(mg): 47.2
Demir(mg): 1.9
kcal: 292
İrmikli Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada İrmikli Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Pratik Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım su bardağı irmik
9 yemek kaşığı tereyağı
1/4 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 paket vanilin&nbsp
1 paket kabartma tozu&nbsp

Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba alıp &ccedil;ırpın.
2. Ardından irmik, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyin.
3. Karışımı homojen ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
4. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp, avucunuzda yuvarlayın ve &uuml;zerini irmiğe bulayın.
5. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Fırından &ccedil;ıktan irmikli kurabiyeler servise hazır.
8.
Meyveli Kremalı Tart Pasta
Meyveli Kremalı Tart Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nişasta
sıvı yağ
süt
toz şeker
türk kahvesi
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
2 Türk kahvesi fincan toz şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı yoğurt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 buçuk kahve fincanı un (siz ununuz kıvam vermediyse 3 fincan un da ekleyebilirsiniz )
2 buçuk şu bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
Krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz,yumurta ve şekeri güzelce çırpıp, akabinde sıvı malzemeleri ilave ediyoruz.
Daha sonra eleğin üzerine kakao,un, vanilya, kabartma tozu koyup eleyerek ilave ediyoruz.
Yağlayıp unlamış olduğumuz tart kalıbına her tarafına eşit dağılacak şekilde döküyoruz.
Yere bir kaç kere vurup tamamen yerleşmesini sağlıyoruz.
180 °önceden ısıtılmış fırında hemen pişecektir.
Üzeri kızarınca alıyoruz.
Maksimum 15 dk da pişmiş olur benimki 10 dk da pişti fırından çıkardığımız kekimizi soğumaya bırakıp kremamızı hazırlıyoruz.
Yumurta ve diğer malzemeleri krem şanti hariç çırpıp ocağın üzerine alıp krema kıvamına gelinceye dek pişiriyoruz.
Çok sıcaklığı geçtiğinde krem şanti de ekleyip çırpıyoruz,daha sonra soğumuş olan kekimizi kalıptan çıkarıyoruz.
Üzerini süt ile ıslatıp ortasına kremayı döküyoruz,dolaba kaldırıyoruz,biraz soğuyunca mevsim meyveleriyle süslüyoruz.
Ellerinize sağlık şimdiden.