mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mısırlı Semiz Otu Salatası
Mısırlı Semiz Otu Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
mısır
pul biber
sarımsak
semizotu
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
400 gram semiz otu ( bir büyük kase )
1 kase tane mısır
1 büyük kase yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Tereyağını eriyoruz mısırları koyup karıştırıyoruz.
Pul biberi ilave edip tekrar karıştırıyoruz, semiz otunu yıkayıp bir kaba alıyoruz, sarımsağı yoğurdun içine rendeliyoruz.
Semiz otuna ekleyip karıştırıyoruz.
Kızaran mısırları salatamızın üzerine ilave ediyoruz.
Servis edebilirsiniz.
Pişi (Trakyada Şişirgen)
Pişi (Trakyada Şişirgen)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yoğurt,yumurta, kabartma tozu ve tuzu bir kaba alıp karıştıralım.
Ardından unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu ikiye bölüp meydana yardımı ile ne çok ince ne çok kalın açalım ve gelişi güzel istediğimiz şekilde keselim.
Ben kalıpla kestim şekli aynı olsun diye kesim çokta önemli değil tavamıza sıvı yağ dönelim bolca ve kızgın yağa hamur parçalarını bırakalım. Zaten hemen şişip kızaracaktır peçete serili bir kaba kızaran hamurları çıkartalım ve sıcak sıcak servis yapalım.
Yapıcak olanlara şimdiden kolay gelsin sevgiyle kalın hoşçakalın
Pideli Kavurma
Pideli Kavurma? Onlarca kişinin defterindeki Pideli Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
çörek otu
dana kuşbaşı
domates
karabiber
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
susam
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kuş başı dana eti
3 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
4-5 diş sarımsak
1 -2 adet yumuşak domates
5- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Karabiber
Yarım çay bardağı su ( daha fazla koymayın)
2-3 yemek kaşığı kaşı tereyağı
Yarım su bardagı sıcak su
1,5 su bardağı un
7 gram yaş maya
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Etleri kuşbaşı doğrayın.
Soğan ve biberleri orta büyüklükte doğrayın.
Fırın tepsisine eti ve sebzeleri ilave edin, sosunu karıştırıp etin üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın.
Yumuşak domatesin kabuklarını soyun ve etlerin üzerine domatesleri doğrayın.
Her yerine tereyağ koyun, ıslatılmış fırın kağıdını kavurmanın üzerine koyun.
220 derece alt üst ayarda etler yumuşayana kadar pişirin.
Kavurmanız pişerken hamuru yoğurun dinlensin.
Dinlenen hamuru tepsinizin büyüklüğüne göre açın tepsinin kenarına sıvı yağ sürün ve hamuru tepsinin üzerine kapatın.
Açtığınız ekmek tepsiye büyük gelirse kenarlarını kesin.
Ekmeğin üzerine yumurta ve yoğurt karıştırıp sürün, susam serpin,tekrar fırına sürün.
Ekmekler kızarana kadar pişirin,fırından çıkardıktan sonra ekmeğin üzerine temiz bir bezi ıslatıp serin 5 dk sonra servis edin.
Evde Ekmek Yapımı – Evde Ekmek Nasıl Yapılır? (videolu)
Evde Ekmek Yapımı – Evde Ekmek Nasıl Yapılır? (videolu) Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
su
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2, 5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
3, 5 -4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Ilık su, toz şeker, ve maya karıştırılır ve 5 dk bekletilir.
Ardından un elenerek karışıma ilave edilir ve kaşıkla karıştırılır. Cıvık bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Hamurumuz olduktan sonra ağzına streçle sarıp sıcak bir yerde 1 -1, 5 saat arayla mayalandırılır.
Kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt seriyoruz ve kağıtın üzerini hafif unluyoruz. Hazırladığımız hamuru kalıba döküyoruz ve 10 -15 dk arası mayalandırıyoruz.
Üzerine hafif un eleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1,30 saat pişiriyoruz. Pişerken fırının içine bir kase su koyarsanız ekmeğiniz daha yumuşak olur.
Pişen ekmeği soğuduktan sonra kağıttan ayırıp dilimleyip tüketebilirsiniz.
Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi Mayalı Ekmek? Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday
ekşi maya
kaya tuzu
tuz
su
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kaşık ekşi maya
Ilık su
Yarım çay kaşığı kaya tuzu
Aldığı kadar un( ben tam buğday ve çavdar karışık kullandım)

Hazırlanışı:
İlk olarak daha önce tarifini verdiğim ekşi mayamızın birazını alıyoruz ve aldığımız kadar tekrar eski mayamızın içine un ve su ekleyip kavanozun ağzını da hafif aralık bırakarak sarıp bir gün bekletiyoruz ki esas ekşi mayamız azalmasın.
İçinden aldığımız ekşi mayayı suyun içine atıyoruz eğer yüzüyorsa hazır demektir yüzmüyorsa sıcak bi ortamda biraz bekleterek iyice kabarmasını sağlıyoruz.
Ekşi mayamız hazırsa ılık suyun içinde güzelce mayamızı ufalıyoruz sonra içine azar azar un ekliyoruz bu aşamada karıştırmayı plastik spatulayla yapmanızı tavsiye ederim çünkü çok cıvık bir hamur olacak.
Biraz karıştırıp üzerini streçle kapatıp yarım saat bekliyoruz.
Kaya tuzumuzu az bir suda eritip hamura güzelce yediriyoruz.
Sonra hamurumuzu her yarım saatte bir katlamalara başlıyoruz yanımıza su koyalım ki elimizi ıslatarak katlayacağız.
Katlama demek kabın içinde bir ucundan tutup üstüne koymak.
4-5 defa böyle katlamalar yaptıktan sonra üzerini streçle kapatıp 1 günlüğüne buzdolabına kaldırıyoruz.
Ertesi gün dolaptan çıkarıp bir kez daha katlıyoruz ve bir beze un serpip pişereceğimiz kabın içine koyuyoruz 2 saat te böyle bekledikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz kabın içinde üstü kapalı 20 dk sonra üstünü açıp 35 dk daha pişiriyoruz ve ekşi ekmeğimiz hazır.
Menemenli Sigara Böreği
Menemenli Sigara Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
karabiber
lor peyniri
peynir
sıvı yağ
tuz
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
1 şişe maden sodası
1 çay bardağı sıvı yağı
3 adet domates
3 adet biber
1 çay bardağı lor peyniri
Tuz
Karabiber
Sıvıyağı

Hazırlanışı:
Tavaya 1 kaşık yağ koyup yemeklik doğranmış biberi kavuralım.
Ardından domatesi ekleyip tuz ve karabiberi ekleyip lor peyniri ekleyip karıştırın.
Yufkaları üçgen olacak şekilde kesip bir kapta karıştırdığımız soda ile yağ karışımını sürüp geniş kısmına menemen koyup saralım ve tüm yufkalara da aynı işlemi uygulayalım.
Tavaya yağ koyup börekleri arkalı önlü kızartalım.
Havuç Salatası
Her yemeğin yanına yakışacak oldukça pratik bir tarifimiz var! Havuç salatası tarifi ile oldukça lezzetli bir yancı hazırlayacaksınız.
Kategori: Salata
Etiketler: havuç
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
10 adet havuç
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dal dereotu
2 yemek kaşığı mayonez
1 kase yoğurt
1 tutam tuz
1 baş sarımsak

Hazırlanışı:
Havuçları soyduktan sonra rendeliyoruz. Zeytinyağı ile orta ateşte kavrulmaları için bırakıyoruz.
Bu süreçte sosumuzu hazırlamaya başlamak için öncelikle dereotunu ince ince doğruyoruz.
Rendelediğimiz sarımsakla birlikte çırpılmış olan yoğurdun içine karıştırıyoruz ve mayonezi ekliyoruz.
Tuzu da ekledikten sonra tüm malzemeleri çırpıp pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Soğuması için buzdolabında bekletiyoruz.
Kavrulmakta olan havuç, renkleri sarıya döndüğünde tuzunu ekleyip ocaktan alıyor ve soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurtlu sos ile havuçları birleştiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 270 kalori
Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma? Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
et suyu
karabiber
kuru nane
kuru soğan
soğan
limon
pirinç
pul biber
salça
tuz
üzüm yaprağı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo üzüm yaprağı
2 su bardağı pirinç
2 baş kuru soğan
1 adet et suyu (ben kendim yapıp buzluğa koyuyorum ondan kullandım )
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Karabiber
1 tane limon
Zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı salça (1 yemek kaşığını içine diğeri suyuna kullanılacak)

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanları doğrayıp ince ince sonra da zeytinyağında pembeleştirmeden kavuruyoruz.
Daha sonra salça baharatlar ve et suyunu da ilave ettikten sonra yıkayıp sürdürdüğümüz pirinçleri ekliyoruz.
Karıştırıp, 1 su bardağı sıcak su da ekleyip kapağını kapatıyoruz.
Pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ne çok pişiyor ne az tam ortası
Sonra da yaprakları açıp içine harcamızı ekleyip sarıyoruz.
Tencerenin altına saplarını dizdim.
Olur da tutar dibi diye üzerine de 1 yemek kaşığı salçayı zeytinyağında pişirip üzerine göz kararı şu ekleyip tenceremize boşaltıyoruz.
Üzerine de 1 limonu kesip yerleştiriyoruz. Tadı daha mayhoş ve güzel oluyor.
Piştikten sonra da istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz Yanına sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor. Haydi efendim
Puf Puf Bazlama
Puf Puf Bazlama? Binlerce kişinin defterindeki Puf Puf Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 kg kadar un (10 bardak göz kararı koyuyorum)
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Kuru maya bir bardak ılık suya dökülür şeker ilave edilip karıştırılır, köpük köpük olup kabarınca mayaya gelmiş demektir.
Un leğene konur. Ortasına bir çukur açılır, yumurta, süt, tuz ve maya konur. Karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğrulur. (Hamura duruma göre un takviyesi yapılabilir, hamur katı olursa ılık su ile açılabilir )
Yoğrulan hamur mayaya gelinceye kadar dinlendirilir. (En az 1 saat)
Mayaya gelen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler oluşturulur. Tezgaha biraz un serpilir bezelerden biri alınır.
Un yardımıyla elle yada merdane ile şekil verilir. Bazlama şeklini alan hamur ısıtılmış teflon tavaya konur.
Orta derece ateşte yavaş yavaş çift yönlü pişirilir. Not: Bazlamaların fazlası derin donrucuda muhafaza edilebilir. Tazeliğini ve pofidikliğini korumaya devam edecektir.
İrmikli Perde Tatlısı
İrmikli Perde Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz kırığı
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
süt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
15 tane baklavalık yufka(tepsinizin boyutuna göre değişir)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
2 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
Kabartma tozu
1 su bardağı kırılmış ceviz
3 su bardağı su
1 kaç damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi ocağa koyalım kaynamaya başlayınca limonu sıkıp soğumaya bırakalım.
Baklavalık yufkaları tezgaha seriyoruz. Fırçayla yağlıyoruz.
Üzerine irmiği serpiştirip, iki ucundan tutup pile pile büzüyoruz.
Bütün yufkalara aynı işlemi yaparak yağladığımız tepsiye diziyoruz.
180 dereceye ayarladığımız fırına koyuyoruz.
Diğer tarafta sos için 2 yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Fırındaki tatlımızın üzeri hafif pembeleşince hemen çıkartıyoruz.
Sosu kepçe yardımıyla her yerine gelecek şekilde döküyoruz ve kırmış olduğumuz cevizleri üzerine serpiştiriyoruz ve daha sonra tekrar fırına verip üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Kızaran tatlıyı çıkarttıktan sonra 5 dk bekleyip soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.
1-2 saat beklettikten sonra servise hazır.
Mantar Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı toz badem
1.5 su bardağı+1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
4 yumurta akı

Hazırlanışı:
1. Toz badem, pudra şekeri ve kakaoyu bir kapta karıştırın.
2. &Uuml;zerine yumurtaları ekleyin ve malzemeyi elle yoğurun.
3. Hamurdan par&ccedil;alar alarak avu&ccedil; i&ccedil;inde yuvarlayın.
4. Ardından malzemenin ortasına mini boy &ccedil;ember kurabiye kalıbıyla iz yapın ve 160 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
Elmalı Anne Keki Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Elmalı Anne Keki Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet orta boy elma (tercihen tatlı ekşi t&uuml;r, &ouml;rn. Golden veya Starking)
3 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı s&uuml;t
1 paket kabartma tozu (10 gram)
1 paket vanilin (5 gram)
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı ceviz i&ccedil;i (isteğe bağlı, iri doğranmış)
Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Fırını 180&deg;C&rsquo;ye ısıtın.
2. Kek kalıbınızı yağlayın ve un serpin veya yağlı kağıt serin.
3. Elmaları soyun, &ccedil;ekirdeklerini &ccedil;ıkarın ve k&uuml;p k&uuml;p doğrayın.
4. Tar&ccedil;ınla karıştırabilirsiniz, bu kekin aromas��nı artırır.
5. Yumurta ve şekeri geniş bir kapta mikserle 3&ndash;4 dakika &ccedil;ırpın; karışım kabarıp kremamsı bir kıvam almalı.
6. S&uuml;t ve sıvı yağı karışıma ekleyin, kısa s&uuml;re karıştırın.
7. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
8. Spatula ile alttan &uuml;ste nazik&ccedil;e karıştırın.
9. Doğranmış elma ve cevizleri hamura ekleyip homojen şekilde karıştırın.
10. Hamuru kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n ve &ouml;nceden ısıtılmış fırında 45&ndash;50 dakika pişirin.
11. K&uuml;rdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin; k&uuml;rdan temiz &ccedil;ıkarsa kek hazırdır.
12. Kekinizi fırından &ccedil;ıkarıp 10 dakika kalıpta bekletin, ardından tel ızgara &uuml;zerinde tamamen soğutun.
13. &Uuml;zerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Sebzeli Noodle
Sebzeli noodle tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir makarna hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri. Afiyetler.
Kategori: Makarna
Etiketler: sebzeli
noodle
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 paket noodle
1 adet küçük boy soğan
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı soya sosu
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kaynamakta olan suya yarım paket erişteyi atalım ve 5-6 dakika haşlayalım.
Yıkayıp süzülmesi için kenarda bekletirken julyen doğramış olduğumuz tüm sebzeleri kızgın tavada ısınan zeytinyağında kavuralım.
Sebzeler hafif yumuşayınca erişteyi de ekleyelim ve hepsini kavuralım.
En son soya sosu ve tuzu da ekleyelim (tuzu eklerken tadına bakın çünkü soya çok tuzlu olduğu için tuz oranı fazla olabilir).
Yemeğimizi tabakladıktan sonra üzerine ince kıyılmış taze soğan ya da fırınlanmış kıtır soğan ile servis edebilirsiniz çok yakışıyor.
Dondurulmuş Limondan Limonata
Buzlukta donmuş 2 adet limondan yapacağınız rendeleme sıkma derdi olmayan bol aromalı nefis bir içecek tarifi.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Limonata Tarifleri
Ev Yapımı Ev Yapımı Doğal Soğuk İçecek Tarifleri
Ekonomik İçecek Tarifleri
Yaz Ferahlatıcıları
Dondurulmuş Limonla Hazırlanan İçecekler

Malzemeler:
2 adet limon
1 su bardağı toz şeker
1,5 litre su

Hazırlanışı:
İlk olarak 2 adet limonu 1 gece önceden derin dondurucuya koyup, bekletin (Limonların üzerlerine koku sinmesin diye bir poşete sarıp, koyabilirsiniz).
Daha sonra limonları derin dondurucudan çıkartıp, bir kere yıkayın. 10 dakika kadar oda ısısında bekletin. Limonları küp küp doğrayın. Mutfak robotu içine koyun. Üzerlerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. İyice ezilene kadar robottan geçirin.
Robottan geçirdiğiniz limonların üzerine 1,5 litre su döküp, iyice karıştırın. Bu şekilde 10 dakika bekletin. Ara sıra karıştırın ki şeker iyice erisin.
Son olarak limon suyunu ince delikli süzgeçten geçirip, buzdolabında soğumaya bırakın. Hazırladığınız dondurulmuş limondan limonatayı soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Dondurulmuş limondan limonata hem yapması oldukça kolay hem de çok az limondan 1.5 litre kadar limona elde edildiği için oldukça ekonomik ve bereketli bir limonatadır.
Mercimekli Köfte
Mercimekli Köfte? Mercimekli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
acı pul biber
pul biber
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kırmızı toz biber
toz biber
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
4 su bardağı su
1, 5 su bardağı köftelik bulgur
3 adet kuru soğan (soğanlarınız büyükse 2 adet kullanın)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
İsteğe bağlı acı pul biber
Tuz
1/2 (yarım) limon suyu
4 adet yeşil soğan
Maydanoz

Hazırlanışı:
Mercimekleri 4 su bardağı su ile kaynatıp iyice açıldıktan sonra (suyu çok koyu kıvamlı olmalı çamur kıvamında) ocaktan alalım.
Üzerine bulguru ilave edelim ve kimyonuna ilave edip karıştıralım ve kapağını kapatıp 30-40 dk dinlendirelim.
Diğer tarafta küçük doğradığımız kuru soğanları, tereyağı ve sıvı yağı tavaya alalım ve soğanlar güzelce kavrulduktan sonra salça ve diğer baharatları ilave edip 5 dk daha bu şekilde kavuralım.
Daha sonra kavrulmuş soğanı dinlendirdiğimiz mercimek ve bulgurun üzerine ilave edip iyice karıştıralım.
Üzerine daha sonra yarım limon suyu ve küçük küçük doğradığımız yeşillikleri ilave edip tekrar karıştırıp elimizle şekil verelim.
Şekil verirken elimizi arada su ile ıslatalım. Denemek isteyenlere.
Tavuk Sandal
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Tavuk Sandal Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Farklı Sebze Yemekleri
Yemek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Farklı Et Yemekleri
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet kabak
400 gr kuşbaşı tavuk eti
1 adet soğan&nbsp
2 adet yeşil biber&nbsp
2 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı s&uuml;t
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 &ccedil;ay kaşığı muskat rendesi
1 tatlı kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 su bardağı su
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. İlk olarak kabakları alacalı şekilde soyun, i&ccedil; kısımlarını &ccedil;ıkarın ve su dolu bir tencerede kabaklar orta sertlikte olacak şekilde haşlayın.
2. &nbsp;Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve tavukları ekleyerek pişirin.
3. Ardından doğranmış soğan ve biberleri ekleyin, 4 dakika kadar pişirmeye devam edin.
4. Karışımı soğumaya bırakın.
5. Başka bir tencerede tereyağını eritin, &uuml;zerine unu ekleyip karıştırın.
6. Ardından s&uuml;t, tuz ve muskat rendesi ekleyin ve 3 dakika boyunca pişirin.
7. Pişen beşamel sosu tavuklu harca ekleyin ve karıştırın.
8. Fırın tepsisine haşlanmış kabakları dizin, i&ccedil;ine tavuklu harcı yerleştirin.
9. &Uuml;zerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
10. Bir kasede domates sal&ccedil;ası ve suyu karıştırın, bu karışımı kabakların &uuml;zerine gezdirin.
11. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında &uuml;zeri kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin.
12. Fırından &ccedil;ıkan tavuk sandal yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz.
13.
Çikolatalı Sufle
Çikolatalı Sufle? Çikolatalı Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet yumurta
80 gram bitter çikolata
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Tereyağı ve küp şeklinde kesilmiş bitter çikolatayı, kısık ateşte eritin.
Eridikten sonra ılınması için 2 dakika kadar bekletin.
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Çırptığınız yumurta karışımına tereyağ ve bitter çikolatayı ekleyin.
Elenmiş un, vanilya ve tuzu katın.
Tüm malzemeyi bir spatula yardımıyla hızlıca karıştırın.
Porsiyonluk fırın kaplarını öncelikle tereyağı ile yağlayın.
Üzerlerine un serpiştirin.
Unun fazlasını silkeleyerek alın.
Sufle kaplarına 2 parmak boşluk kalacak şekilde harçtan dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında akışkan kıvamını koruması için sufleleri, 8 dakika kadar pişirin.
Fırında bekletmeden alın.
Oda sıcaklığında 1 dakika kadar beklettikten sonra ters çevirerek servis tabağına çıkartın.
Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası? Binlerce kişinin defterindeki Semizotu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
domates
nar ekşisi
salatalık
sarımsak
semizotu
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bağ Semizotu
1 küçük Soğan
1 Domates
1 orta boy Salatalık
1 küçük diş Sarımsak
Nar Ekşisi
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Semizotumuzu güzelce yıkayıp ayıklıyoruz yapraklarını.
Sonra bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp sosumuzu üzerine döküyoruz.
Yeşil Sebzeli Krep
Güne yemyeşil bu kreplerle başlamayı kim istemez ki? Sabahları çiğ sebze tüketmekte zorlanıyorsanız bir de bu yeşil sebzeli krep tarifini deneyin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yeşil
sebzeli
krep
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 avuç ıspanak
1 avuç maydanoz
1 avuç roka
1/2 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı mısır unu
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sebzeleri robota atıp iyice küçültün, üzerine yumurtayı ekleyip çırpın.
Geri kalan malzemeleri de ekleyip hafif yağladığınız tavada arkalı önlü pişirelim,.

Besin değerleri: calories: 167 kalori
Piramit Sponge Kek
Piramit sponge kek tarif ile dilim dilim yiyebileceğiniz enfes bir kek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: piramit
sponge
kek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 adet muz
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı vanilin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı keten tohumu
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 silme yemek kaşığı yoğurt
1 silme yemek kaşığı labne
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Tüm kek malzemelerini klasik usul çırpıp zeytinyağıyla yağladığımız mugımızın içine döküyoruz.
Önceden tencere ısıttığımız ve kaynamaya yakın olan suyumuzun içine mugımızı yerleştiriyoruz (suyun ölçüsüne dikkat edin mugı geçmesin hatta mug boyundan 2 parmak eksik olsun ki kekin içine girmesin)
Ocağın altını kısıp tencerenin kapağını biraz kayırıp kapatıyoruz. 20 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
20 dakika da tencerenin kapağı açık şekilde pişiriyoruz. Üstü kurumuşsa ve içini bıçakla kontrol ettiğinizde iz kalmıyorsa tamamdır.
Gelelim glazür sosumuza tüm malzemeleri uygun bir kapta homojen bir kıvam alana kadar çatalla çırpıyoruz. Sos halini alıyor hemen.
Keklerin üzerine sosu dökerek ve çilekleri yerleştirerek servis edebilirsiniz.
1 Dakikada Diyet Brownie
1 dakikada diyet brownie tarifi ile hem hafif hem lezzetli hem de pratik bir tarif yapmak mümkün. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: 1
dakikada
diyet
brownie
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tam buğday unu
2 yemek kaşığı ham kakao
10 gram şeker
1 gram kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı süt
10 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Un, şeker, kabartma tozu, kakao, tuz bir kupada karıştırılır.
Sıvı yağ ve süt de üzerine eklenir.
Son olarak çikolata da eklenir. Ardından ısıya dayanaklı bir fincana ya da kupaya konur. Mikrodalga fırında 1 dakika pişirilir. Ardından çıkarılıp servis edilir. Afiyetler olsun.

Besin değerleri: calories: 287 kalori