mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şipşak Kurabiye
Şipşak Kurabiye? Şipşak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
tarçın
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
100 gr margarin
1 çay kaşığı tarçın
1 avuç ceviz
1 avuç damla çikolata
100 gr pudra şekeri ( bir su bardağından 2 parmak eksik )
Aldığı kadar un ( ele yapışmayan yumuşak hamur )
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Ceviz, damla çikolata, kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Hamurun kıvamını ayarladıktan sonra cevizi damla çikolatayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Rulo yapıp 2 cm kalınlığında kesip 175 derece fırında ortalama 15 dk pişirin.
Cevizi damla çikolatayı isterseniz çıkarabilirsiniz azaltıp artırabilirsiniz yerine başka bişey ekleyebilirsiniz( fındık, badem gibi ):) buzlukta saklayabilirsiniz.
Supangleli Tavuk Göğsü
Altında yalancı, damla sakızlı tavuk göğsü üzerinde nefis bir supangle. Karşınızda iki kat lezzetiyle supangleli tavuk göğsü
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: supangleli
tavuk
göğsü
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
2 tatlı kaşığı damla sakızı
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı kakao
2 adet yumurta sarısı
1/2 kutu krema
150 - 200 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle yalancı tavukgöğsünü yapalım.Tereyağını derin bir tencerede eritelim unu ilave edip un kokusu gidene kadar karıştırarak hafif kavuralım ama rengi değişmesin.
Karıştırmaya devam ederken yavaşça sütü ve şekeri ilave edip yine karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Ocaktan almaya yakın damla sakızını ilave edelim. Muhallebimiz olduktan sonra mikserle 5-10 dakika çırpalım ve ıslatılmış kalıba dökelim.
Supangle malzemelerini de bir araya getirip karıştıralım ve ocağa alalım. Orta ısıda karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim ve diğer muhallebinin üzerine gezdirerek dökelim.
Ilınınca üzerine kakao serpelim ve buzdolabına kaldıralım.
Mini Diyet Dürümler
Mini Diyet Dürümler? Mini Diyet Dürümler Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
kepekli buğday unu
buğday unu
un
su
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 kaşık kepekli un
Yarım çay bardağından az su
Çok az tuz

Hazırlanışı:
Önce kepekli unumu tuzla karıştırdım üstüne suyumu ekleyip yoğurdum.
Ardından açıp tavada bazlama gibi pişirdim.
Bu haliyle 2 adet çıktı içine kaşar hariç istediğiniz herşeyi koyabilirsiniz. Kaşar inanılmaz kalorilidir.
Sonra minik minik tek lokmalık kesiyoruz ve sunuma hazır. Hem doyurucu hem sağlıklı hem de inanılmaz kolay herkese:)
Portakallı Kek
Portakallı Kek? Portakallı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
çikolata
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilyalı
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal kabuğu rendesi
Yarım portakal suyu
1. 5 su bardağı un
50 gr sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Yumurtayı ve şekeri çırpıyoruz. Sütü ve yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Portakalın kabuğunu küçük rende ile rendeliyoruz. Yarım portakalın suyunu sıkıp ekliyoruz.
Diğer malzemeleride ekleyip çırpıyoruz.
Kare borcamın tabanını margarinle yağlıyoruz, isterseniz sıvı yağda kullanabilirsiniz.
Hamurumuzu borcama döküp önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. (Kekimizin rengi değişene kadar fırının kapağını açmıyoruz yoksa kabarıklığı gider )
Kekimiz kızardıktan sonra piştiğini kontrol edebiliriz.
Fırından çıkan kekimizi üzerini bezle örterek soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolata ile süslüyoruz. Deneyeceklere
Sodalı Yufka Böreği
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Sodalı Yufka Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Sizden Lezzetler
Kahvaltılık Tarifler
Börek Tarifleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 yufka
3 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
Beyaz peynir&nbsp
Maydanoz
1 şişe maden suyu
Yumurta sarısı
Çörekotu

Hazırlanışı:
1. Yufkanın birini tepsiye büzgülü bir şekilde yerleştiriyoruz.
2. Süt, yumurta ve sıvıyağı karıştırıp yufkanın üzerine sürüyoruz.
3. Üzerine diğer yufkayı serip, onun üzerine de hazırladığımız karışımdan sürüyoruz.
4. Peynir ve maydanozu her yerine gelecek şekilde ekliyoruz.
5. &nbsp;Onun üzerine diğer iki yufkayı aynı şekilde serip karışımı sürüyoruz.
6. Bütün sosu 4 yufkaya paylaştırıyoruz.
7. En üst kata da sürüyoruz.
8. Daha sonra yufkayı kare şeklinde kesiyoruz.
9. Üzerine 1 şişe maden suyunu her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
10. Ardından yumurta sarısını sürüp, çörekotu serpiyoruz.
11. 200 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
12. 5 dakika dinlendirip servis ediyoruz.
Magnolia
Magnolia? Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
krema
mısır nişastası
nişasta
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 Türk kahvesi fincanı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket krema
1 küçük paket bebe bisküvisi

Hazırlanışı:
Vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri karıştırıp pişirelim.
Ocağı kapatıp vanilya katalım soğumaya bırakalım soğuyunca krema katıp iyice karıştıralım
Bisküvileri rondo dan geçirelim kupların dibine dökelim.
Yanlarına çilekleri dizelim içine magnoliayı koyalım üstüne bisküvi ilave ediyoruz.
Tekrar magnolia ve bisküvi dökelim bir kaç saat buzdolabında bekletelim. Servis edelim
Tereyağlı İstiridye Mantarı
Tereyağlı İstiridye Mantarı? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
istiridye mantarı
mantar
karabiber
kaşar peyniri
peynir
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo istiridye mantarı
4 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber
Kaşar peyniri (üzerine)

Hazırlanışı:
Öncelikle istiridye mantarları yıkanır.
Yıkanan mantarları saplarıyla birlikte iri olacak şekilde doğranır.
Tavaya alınan mantarlar yüksek ateşte suyunu salıp sonra tekrar çekene kadar pişirilir.
Suyunu çektikten sonra tereyağı, tuz, karabiber eklenir ve birkaç dakika kavrulur.
Hazırlanan yemek pişirme kabına alınır. Üzerine kaşar dilimleri yada rendesi eklenir.
İsteğe bağlı olarak kızarması için birkaç küçük parça tereyağı koyulur.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sadece kaşarlar eriyene kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.
Evde Baklava
Evde baklava tarifi, enfes lezzeti ve çıtır çıtır üstüyle favoriniz olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: evde
baklava
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3,5 su bardağı un
1/2 su bardağı süt
2 adet yumurta
3 su bardağı şeker
1 tutam tuz
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
150 gram ceviz içi
150 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Unu tezgaha aldım. Ortasını açtım ve havuz yaptım. Yumurtaları içine kırdım. Bir kaşık yardımıyla karıştırdım. Sütü ekledim. Karıştırmaya devam ettim.
Hamuru toparladım, kıvamlı bir hamur elde ettim. Silindir şekline getirip yuvarladım. Eşit miktarlarda keserek 5 beze haline getirdim. Bir bezeyi aldım, nişasta serptim, el büyüklüğünde açtım.
Hepsini aynı şekilde nişasta yardımıyla açarak tüm bezeleri tamamladım.
Bezeleri tek tek alıp bir miktar daha nişasta yardımıyla oklavayla açarak büyüttüm. Alt taban için 3 kat yaptım, yerleştirdim ve kenar fazlalıkları kestim.
Eritmiş olduğum tereyağı ve sıvı yağ karışımını üzerine serptim. Kalan bezelerin hepsini aynı büyüklükte açarak aralarını yağlayarak tepsi içine yerleştirdim.
Üçüncü bezeyi açarak tepsiye tamamen yerleştirdikten sonra, bu kat üzerine yağ ile birlikte biraz iri doğranmış ceviz içi döktüm. Diğer bezeleri açarak yufkaları tepsiye özenle yerleştirdim.
En son ayırdığım düzgün yufkayı en üste koyarak tamamladım. Kenar kısımları bıçak yardımıyla kesmeden içine soktum. Boydan boya düzgün bir şekilde eşit dilimler kestim.
Tereyağı, sıvı yağ karışımını aralarına girecek şekilde gezdirdim ve kalan kısımları da keserek baklava dilimlerini oluşturdum. Önceden ısıtmış olduğum 175°C fırında alt üst ayarda 1 saat pişirdim.
Şerbet soğumadan döktüm. Üzerini süsledim. Tüm şerbeti çekmesi için 4 saat dinlenmesi gerekiyor.
Yumurtalı Çedarlı Tava Tostu
Çayı bardağa koyana kadar hazır olacak nefis bir tost yapıyoruz. Kahvaltılarınız ya da acıktığınız her an için en pratik çözüm o olacak.
Kategori: Tost
Etiketler: yumurtalı
çedarlı
tava
tostu
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet lavaş
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gram cheddar peyniri

Hazırlanışı:
Yumurtalar kırılır ve bir kasede çırpılır.
Üzerine tuz ve pul biber eklenir.
Tavaya sıvı yağ konur, üzerine yumurta dökülür. Yumurta atılır atılmaz kaşar ya da çedar konur. Sonra da lavaş konur. Bu aşamada yumurtanın pişmesini beklemeden lavaşı koyalım.
1 dakika sonra lavaş ikiye katlanır. Videoda nasıl katlandığını gösterdim. İki taraflı olarak pişirilir. Pişerken üzerine yumurtalı harç ya da tereyağı sürebilirsiniz.
Malzemeleri eşit oranda arttırarak kişi sayısına göre daha çok yapabilirsiniz.
Çıtır Börek
Çıtır çıtır mükemmel bir böreğe ne dersiniz? Tadına doyamayacaksınız kesinlikle kaydedip denemelisiniz. Kahvaltılarınıza o çok yakışacak.
Kategori: Börek
Etiketler: çıtır
börek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet yufka
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1 büyük çay bardağı süt
3 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı sirke
1 adet yumurta sarısı
1 büyük boy kase peynir
8 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Sos malzemelerimiz olan sıvı yağ, süt (yoksa su da kullanabilirsiniz) nişasta ve sirkeyi karıştırma kabına alıp karıştıralım.
İç harcımızı hazırlayıp kenarda bekletelim.
1 tane yufkamızı tezgaha serip bolca sostan döküp fırçayla her yerine sürelim.
Üzerine ikinci yufkayı serip tekrar aynı işlemi yapalım.
Bu aşamada isterseniz üçgen kesip sarabilirsiniz, ben öyle yapmadım.
Peynirli harcı yufkanın her iki köşesine koyup iki yandan rulo yaparak ortada birleştirdim ve kestim.
İki tane rulo elde etmiş oldum, daha sonra ruloları küçük küçük kestim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürdüm.
Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim.
Teremyağlı Bohça Böreği
Teremyağlı Bohça Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
kabartma tozu
patates
pul biber
süt
yağ
yaprak
yufka
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 yaprak hazır yufka
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı terem yağ
1 paket kabartma tozu
5 adet patates
1 kaşık salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
Pul biber

Hazırlanışı:
Önce patatesi rendele salça ve baharatları ekle bir kenara koyun.
Daha sonra yufkaları yay 2 yufkayı aralarını sur patates harcını koyun.
Zarf şeklinde yapın daha sonra bohça şekli verin yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün üzerlerine istenirse susam serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de pişirin.
Fisch Burger (Evde Sağlıklı Şekilde)
Fisch Burger (Evde Sağlıklı Şekilde)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
balık eti
hamburger ekmeği
kornişon turşusu
turşu
mayonez
salata çeşnisi
sandviç ekmeği
tost peyniri
peynir
yuvarlak ekmek
ekmek
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket fischstäbchen (parmak balık)
4 tane hamburger ekmeği yada sandviç ekmeği yada yuvarlak ekmek
4-5 tane kornişon turşu
3 yemek kaşığı remolade
Alternatif mayonez ve salata çeşnisi
Dilimli tost peyniri

Hazırlanışı:
Önce balıkları fırın kağıdı serili tepsimize koyup orta sırada 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Bu arada kornişon turşularını iyice küçük küp halinde doğrayalım, bir kaseye alalım üzerine remoladeyi (mayonez ve salata çeşnisini) katıp iyice karıştıralım.
Ekmekleri ortadan kesip bir parçasına bir kaşık yardımıyla sosumuzu sürelim.
Üzerine pişen sıcak balıklarımızı kolayım hemen akabinde peynirini koyup ekmeğin diğer yarısını üzerine kapatalım.
Yanına kızarmış patatesle servis yapalım. sevgiler
Sağlıklı Fit Çikolatalı Bar
Sağlıklı Fit Çikolatalı Bar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem
bitter çikolata
çikolata
ceviz
fındık
fıstık ezmesi
hindistan cevizi yağı
hurma
kaju
kuvertür çikolata
muz
tahin
yulaf unu
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
13 tane hurma
1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
1 çay kaşığı tahin
1 çay kaşığı yulaf unu
1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı ( isteğe bağlı)
Yarım muz
3 ‘er tane badem, ceviz, fındık, kaju karışımı ince çekilmiş
100 gr kuvertür yada bitter çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak hurmaların uç kısmını kesip çekirdeklerini çıkarın. Kenarda beklesin.
Muzu çatalla ezin içine sırayla fıstık ezmesi, yulaf unu, tahin, kuru yemiş ilave edip karıştırın.
Hurmaların içini dolma gibi doldurun ve yarım saat dondurucuda bekletin.
Çikolatayı benmari usulü eritin içine isterseniz 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı ekleyin.
Dondurucu da yarım saat bekleyen hurmaları çikolataya bulayıp yağlı kağıt üzerine koyun.
Üzerine ince çekilmiş kuru yemişten serpip tekrar dondurucuya kaldırın.
Yarım saat bekletip tüketebilirsiniz. İsterseniz fazla yapıp dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
Balparmak Tatlısı
Balparmak Tatlısı? Balparmak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı tozşeker
1 yumurta
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3-4 bardak un
İrmik
2, 5 su bardağı şeker
3, 5 su bardağı su
3-4 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti kaynatın ve ılımaya bırakın.
Daha sonra tüm malzemeleri karıştırarak hamuru yoğurun.
Bezelere ayırıp şekil vererek irmiğe bulayın ve tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca ılık şerbeti dökün.
Ağlayan Kek
Çayın, kahvenin yanında servis edebileceğiniz enfes bir kek tarifimiz var! Ağlayan kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Kek
Etiketler: ağlayan
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.
İçerisine 4 yemek kaşığı süt ekliyoruz.
Elediğimiz kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu da katıp tekrar çırpıyoruz.
Hamurumuzu yağladığımız kalıba döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca üzerine 1.5 su bardağı sütümüzü dökelim ve soğumaya bırakalım.
Hazırladığımız krem şantiyi kekin üzerine yayalım ve keki o şekilde buzdolabında 1-2 dinlenmeye bırakalım.
En son çikolata sosumuzu hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
Sosu da döktükten sonra tekrar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.

Besin değerleri: calories: 200 kalori
Ispanaklı Unsuz Fit Krep Tarifi (Videolu)
Ispanaklı Unsuz Fit Krep Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
ceviz
çörek otu
ıspanak yaprağı
ıspanak
kapya biber
biber
kaşar peyniri
kuru domates
domates
mantar
mor soğan
soğan
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
10 adet orta boy ıspanak yaprağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 adet mantar
Yarım kapya biber
1 adet küçük boy mor soğan
1 tutam tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
Beyaz peynir
1-2 adet kurutulmuş domates
2-3 adet ceviz
Çörekotu

Hazırlanışı:
Ispanak ile yumurtayı rondodan geçirelim.
Sebzeli harç için tüm sebzelerimizi doğrayalım. Bir tavada zeytinyağında doğradığımız sebzeleri soteleyelim.
Krep tavasını zeytinyağı ile yağlayıp ısıtalım. Rondodan geçirdiğimiz krebi tavaya dökelim ve pişirelim.
Krep piştikten sonra yarısına sebzeli harcı koyalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip, krebi ikiye katlayalım ve tavadan alıp servis edelim.
İsterseniz ikinci bir krep pişirip, peynirli iç harçla da hazırlayabilirsiniz. Peynirli krep için yine aynı şekilde krebimizi pişirelim. Krebin yarısına beyaz peynir, kurutulmuş domates, ceviz ve çörekotu koyalım. Krebimizi ikiye katlayıp, tavadan alalım.
İsterseniz damak tadınıza göre farklı iç harçlar hazırlayıp servis edebilirsiniz.
Patlıcanlı Bulgur Pilavı (Videolu)
Patlıcanlı Bulgur Pilavı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bulgur
kuru nane
patates
patlıcan
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 Adet Patlıcan
2 Su Bardağı Bulgur
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 adet Soğan
1 Çay Kaşığı Kuru Nane
2 adet Patates
1 Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı:
Tereyağını pilav tenceresinde eritin.
Üzerine soğanları kavurun.
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın, patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Yağda kızartın.
Kavrulan soğana nane ilave edin ve kavurun. Suyunu verin.
Su kaynamaya başladıktan tuzunu ve sonra yıkadığınız bulguru ilave edin.
Bulgur suyunu çekince patates ve patlıcanı ilave edip kapağını kapatın. Servis edin.
Kolay Çilekli Manolya
Kolay çilekli manolya tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kolay
çilekli
manolya
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 paket krema
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Krema hariç muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alalım ve sürekli karıştıralım.
Karışım kıvam almaya başladıktan sonra hafif kaynamaya çıkacak, hızlıca karıştıralım topaklanmaması için.
Daha sonra altını kapatalım ve hafif ılındıktan sonra süt kreması ekleyelim. Tekrar çırpalım, pürüzsüz bir hal alması gerekiyor.
Bisküvileri rondodan geçirelim ve sunum yapacağımız kaselerin alt kısmına 2 kaşık bisküvi koyalım. Üstüne muhallebisini ekleyelim.
Çilekleri kenarlara ve ortaya gelecek şekilde dökelim. Orta katmana 1 kaşık bisküvi ekledikten sonra tekrar muhallebiyi koyalım.
Susamlı Şekerli Kurabiye
Susamlı Şekerli Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
dut pekmezi
pekmez
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
pudra şekeri
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram tereyağı
6 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım kahve fincanı süt
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
Yarım kahve fincanı dut pekmezi
Yarım kahve fincanı su
2 su bardağı kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzeme karıştırılır, yavaşça un eklenir ve yoğurulur.
Üzeri için ayrı bir kapta pekmez ve su karıştırılır.
Hazırlanan hamur 2 yağlı kağıt arasında açılır, çay bardağı ile daireler kesilir.
Önce pekmezli karışıma, daha sonra susama bulayıp tepsiye dizilir, 180 derece ısınmış fırında
20 dakika kadar (hafif kızarana kadar) pişirilir.
Elmalı Krem Peynirli Kek
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Elmalı Krem Peynirli Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Krem Peynirli Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
225 g krem peynir
4 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı vanilya özü
1 su bardağı pikan cevizi
1 su bardağı esmer şeker
2 çay kaşığı tarçın
Tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı Hindistan cevizi rendesi
1 çay kaşığı yenibahar
180 ml kanola yağı
180 ml elma püresi
3 Fuji elma
3 yemek kaşığı süt
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Dolgusu için krem peynir, tereyağı ve toz şekeri mikser kabına alarak şeker eriyinceye kadar çırpın.
2. Yumurta, un ve vanilya özünü ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Pikan cevizlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp 8-10 dakika pişirip kenara alın.
4. Un, şekerler, tarçın, tuz, karbonat, rendelenmiş Hindistan cevizi ve yenibaharı geniş bir kaba alıp bir kaşık yardımıyla karıştırın.
5. Yumurta, kanola yağı, elma püresi ve vanilya özünü ekleyip karıştırmaya devam edin.
6. Elmaların kabuklarını soyup zar şeklinde doğrayın.
7. Fırınlanmış pikan cevizleri ve doğradığınız elmayı karışıma ilave edin.
8. Hazırladığınız kek hamurunun yarısını yağladığınız kek kalıbına aktarın.
9. Üzerine krem peynirli dolguyu ekleyin.
10. Bir bıçak yardımıyla karışımın üzerine girdap şeklinde çizikler atın.
11. Üzerine kalan kek hamurunu ekleyip, önceden ısıtılmış 250 derece fırında 60 dakika pişirin.
12. Kalıbı kağıt havlu üzerine ters çevirip soğumaya bırakın.
13. Sosu için esmer şeker, tereyağı ve sütü yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp şeker eriyinceye kadar pişirin.
14. Kaynamaya başladığında ocaktan alıp üzerine vanilya özünü ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.
15. Pudra şekerini ekleyip karıştırmaya devam edin.
16. Sosu ılınan kekin üzerine yavaşça gezdirip, dilimleyerek servis yapın.
Zeytin Salatası
Zeytin Salatası? Zeytin Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
lor peyniri
peynir
mor soğan
soğan
nane
nar ekşisi
pul biber
salça
sarımsak
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase yeşil zeytin ( çekirdeksiz)
1 adet mor soğan
1 diş sarımsak
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı pul biber ( acı sevenler için)
3-4 yemek kaşığı lor peynir
1 yemek kaşığı salça
İsteğe göre nane veya dereotu

Hazırlanışı:
Bir kaseye salça, zeytinyağı ve nar ekşisini ilave edin karıştırın.
Soğanları uzun uzun doğrayın.
Sarımsağı rendeleyin.
İsterseniz zeytinleri doğrayın veya tüm kullanın.
Lor peyniri hariç tüm malzemeleri ekleyin. Ve güzelce karıştırın.
En son üzerine lor peyniri gezdirin.
Enginar Dolması (Düdüklü Tencerede)
Enginar Dolması (Düdüklü Tencerede)? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
enginar
karabiber
limon
pirinç
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet büyük boy enginar (yapraklı)
1 su bardağı pirinç
1 soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Çeyrek demet (8-10 dal) dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 adet limon
4 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Pirinci yıkayıp, bir kaba alıyoruz.
Üzerine soğanı ve dereotunu ayıklayıp doğruyoruz.
Yarım çay bardağı zeytinyağını üzerine döküyoruz.
Tuz ve karabiber atıp, karıştırıyoruz.
Hazırladığımız harcı enginarların önce orta kısmına daha sonra az az yapraklarının arasına koyuyoruz.
Enginarları tencereye alıp, iç harcımızın kabının içerisinde üzerine dökmek için su hazırlıyoruz.
Kaba 1 limonu sıkıyoruz. Yarım çay bardağı zeytinyağ ve 4 su bardağı sıcak suyu da koyup karıştırıyoruz.
Ardından tencerenin içine enginarların kenarlarından döküyoruz.
Enginarların yarısını biraz geçmesi gerekiyor. Geçmezse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Enginarların üstünü bir tabakla kapatıp düdüklüyü ocağa alıyoruz.
Orta ocakta düdüklü fıslayana kadar yüksek ateşte pişiriyoruz.
Fıslamaya başlayınca altını kısıp 15 dk daha pişiriyoruz enginar dolmamız hazır.
Yapraklarını sakın atmayın, etli kısımlarını dişlerinizle sıyırarak yiyebilirsiniz. Çok lezzetli olur.
Çukur bir tabakta yanına suyundan da dökerek servis edebilirsiniz. Suyu da çok lezzetlidir.