mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Katmer Poğaça
Katmer Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Katmer Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maydanoz
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta beyazı hamura sarısı dışına
1 adet yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un 1 kilodan az aldı yavaş yavaş ilave edersiniz
150 gr tereyağı
İsteğe göre iç harcı
Ben beyaz peynir maydanoz kullandım

Hazırlanışı:
İlk olmak sütümüzü ılıtıp içine toz şeker ve mayayı ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra hamurun diğer malzemelerini de ekleyip yoğuruyoruz.
Unu azar azar ekleyin ele yapışmayan kulak memesi kıvamına gelene kadar.
Üzerini örterek 1 saat bekleyin.
Hamurdan ceviz den biraz büyük bezler hazırlayın resimdeki gibi ve üzerine bir parça oda sıcaklığında tereyağı ekleyin.
7 beze gerekli. Elinizle bastırarak tereyağını hamura yedirip hamuru hafif açın.
7 bezeyi de üst üste koyup merdane yardımıyla açın.
Yırtılması çok aşırı inceden olmasın ama büyük bir hamur elde edip resimdeki gibi pizza bıçağı yardımıyla kesin.
İç harcınızdan koyup poğaçaları içe doğru yuvarlayın.
Yağlanmış yada fırın kağıdı serilmiş tepsinize dizin ve bir 25 dakika daha üzerini örterek mayalanmasını bekleyin.
Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Muhteşem Lezzetli Supangle
Muhteşem Lezzetli Supangle? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
kakao
su
süt
sütlü çikolata
çikolata
toz şeker
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
2 yumurta sarısı
100 gram sütlü çikolata
1 su bardağı soğuk su (200 ml)
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Tencereye un süt şeker kakao ve yumurta sarılarını alalım. İyice karıştıralım. Ocağa alalım. Kaynayana kadar karıştırarak orta ateşte pişirelim.
Ocaktan alıp çikolatasını ilave edelim eriyene kadar karıştıralım. Bir kaç dakika bekletip soğuk suyunu dökelim 5 dakika mikser ile çırpalım.
İstediğiniz kalıplara boşaltıp süsleyebilirsiniz. Mutlaka deneyin derim harika oldu
Kremalı Mantarlı Et Yemeği
Krema ile sotelediğimiz mantarları lokum gibi pişirdiğimiz etlerle buluşturuyoruz. Hem mantarın hem de etlerin lezzetine lezzet katıyoruz. Ama unutmayın pişirmek kadar etleri terbiye etmek de mühim.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Kremalı Et Yemekleri
Mantarlı Tarifler
Fırında Pişen Dana Yemekleri
Özel Gün Akşam Yemekleri
Marine Edilmiş Et Lezzetleri

Malzemeler:
4 parça biftek (antrikot)
1 paket mantar
1 adet küçük boy soğan
İsteğe göre 1 adet kırmızı acı biber
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı süt kreması
Tuz, karabiber, kekik
Rendelenmiş kaşar peynir
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
4 parça bifteği orta boy bir kap içine alın. Üzerlerine küçük bir çay bardağı zeytinyağı, karabiber ve az miktar tuz ekleyip, eliniz ile harmanlayın. Bu şekilde etleri en az 1-2 saat kadar marine edin.
Daha sonra genişçe bir tavayı ocak üzerine alıp, ısıtın. Tava içine marine ettiğiniz etleri koyup, her iki tarafını pişirin.
Diğer tarafta 1 paket mantarın kabuklarını soyun. Nemli bir bez ile temizleyin. Ardından orta incelikte dilimleyin. 1 adet küçük boy soğanı ve 1 diş sarımsağı ince ince doğrayın. İsteğe göre 1 adet kırmızı acı biberide ince ince doğrayın.
Daha sonra geniş bir tava içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine doğranmış soğan, sarımsak ve kırmızı biberi koyun. 1-2 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış mantarları ekleyin. Suyunu salıp, çekene kadar pişirin.
Mantarlar piştikten sonra tuz, az miktar karabiber, kekik ve 3 yemek kaşığı süt kreması koyup, karıştırın. 1 dakika kadar daha pişirip, ocaktan alın.
Pişen 4 parça eti orta boy bir fırın kabı içine alın. Üzerine hazırladığınız kremalı mantar karışımını dökün. Son olarak rendelenmiş kaşar peynir ve az miktar kırmızı toz biber serpiştirin. Kremalı mantarlı et yemeğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Kremalı mantarlı et yemeği piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çikolatalı Milföy Çubukları
Çikolatalı Milföy Çubukları? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
ceviz
milföy hamuru
nutella
şeker
susam
süt
tarçın
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 adet uzun milföy
1 çay bardağı ceviz içi çekilmiş
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı susam
Yarım çay kaşığı tarçın
3-4 yemek kaşığı süt
Nutella veya diğer markalarda olur.
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Şeker, susam, çekilmiş ceviz, tarçın ve sütü bir kapta karıştıralım. Harç hazır olsun.
Sonra hafif yumuşamış 4 adet milföyü düz yere yanana bitişik şekilde koyalım.
Üzerine önce sürülebilir çikolatayı sürelim.
Sonra hazırladığımız cevizli harcımızı da sürelim.
Sonra üzerine ayırdığımız diğer 4 adet milföyü aynı bitişik şekilde üzerine kapatalım.
Sonrasında uzun uzun şeritler halinde keselim.
Burgu şeklini verip fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında 15- 20 dk pişirelim.
Soğuyunca üzerine isterseniz pudra şekeri serpin.
Kızartmadan Fırında Musakka
Kızartmadan Fırında Musakka? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
kırmızı biber
biber
kıyma
patlıcan
sarımsak
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patlıcan
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 dış sarımsak
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 tutam tuz, karabiber, kırmızı biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı bir şekilde soyuyoruz.
Çok kalın olmayacak sekilde halka halka kestikten sonra 20 dk kadar tuzlu suda bekletip kara suyu çıkana kadar yıkıyoruz.
Patlıcanları fırın tepsisine dizeliyoruz.
Üzerine sıvı yağ gezdirdikten sonra kızarması için 200° fırında 15 20 dakika bekletiyoruz.
Patlıcanları beklerken İç harcını hazırlıyoruz.
Soğanları küp küp kesiyoruz tencereye alıyoruz.
Üzerine kıymamızı da ilave ediyoruz.
Dilerseniz 1 ya da 2 adet yeşil biber de doğrayabilirsiniz.
Ben üzerine koymayı tercih ettim.
En son olarak salçamızı 1 tutam tuz karabiber ve kırmızı biberimizi de ilave ediyoruz pişiriyoruz.
Fırında kızaran patlıcanlarımızı üzerine hazırlamış olduğumuz iç harcı eşit bir şekilde yayıyoruz.
Üzerini dilediğimiz şekilde domates biberle süsleyip tekrar fırına veriyoruz.
Önceden ısıtılmış 200° fırında 20 dk kadar pişirdikten sonra afiyetle yemeğe hazırdır.
Nohut Salatası
Nohut Salatası? Nohut Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
biber
domates
karabiber
maydanoz
nane
nohut
salça
soğan
su
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı nohut
10 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates ve biber karışımı salça
1 çay kaşığı toz biber
Karabiber (isteğe bağlı)
Tuz
Nane (isteğe bağlı)
Maydanoz

Hazırlanışı:
Düdüklü tenceremizi alıyoruz içine 5 su bardağı nohut koyuyoruz.
Daha sonra 10 su bardağı su koyuyoruz(biraz fazla gelebilir ama isteğe bağlı miktar değişebilir)
Nohut’un tazeleğine bağlı olarak yarım saat veya 50 dakika haşlıyoruz
Haşlandıktan sonra suyunu süzüp elimizle birazcık eziyoruz(fazla ezmeyin)
Alerjik Bebek Waffle
Alerjik Bebek Waffle? Alerjik Bebek Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Pankek Tarifleri
Etiketler: Waffle Makinesi
Bebek Pankek Tarifleri
Bebekler İçin
badem
ceviz
fındık
hindistan cevizi
hurma
karbonat
keçiboynuzu
muz
sirke
su
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Hindistancevizi yağı
Keçiboynuzu unu
Badem, fındık, ceviz ( isteğe bağlı )
Hurma
1 sb un
1 adet olgun muz
Karbonat sirke ile aktifleştirilmiş
Göz kararı su

Hazırlanışı:
Badem vs un gibi rondodan çekiyoruz.
Bütün malzemeyi birbirine karıştırıyoruz waffle hamurunun üstüne sürüyoruz, üzerini istediğiniz meyveyle süsleyebilirsiniz
Limonata
Limonata? Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
portakal
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet limon
1 adet portakal
1. 5 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
3 litre su

Hazırlanışı:
Portakal ve limon 1 gece önceden zamanınız yoksa 2 saat kadar buzlukta bekletilir. Sebebi kabukları acı olmasın diye.
Buzluktan çıkarılan portakal ve limon 10 dakika bekletelim 8 e bölünür ve şekerle birlikte rondoya koyulur.
Tamamen çektikten sonra geniş bir kaseye alınıp üzerine 3 litre su ve limon tuzu eklenir.
5 dakika da bir karıştırılarak limon tuzu ve şekeri eritelim.
Sonrada süzgeçten geçirip sürahilere doldurulur.
Ekşi Mayalı Ekmek
Her yemeğin yanında servis edilebilecek enfes bir ekmek tarifimiz var! Karşınızda: Ekşi mayalı ekmek tarifi. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Kategori: Ekmek
Etiketler: ekşi
mayalı
ekmek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
340 gram ılık su
100 gram ekşi maya
500 gram ekmeklik un
1 tatlı kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı:
Hazırlamış olduğumuz ön mayayı alıp hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
Ben her zaman ön mayayı 250 gr olarak hazırlıyorum, işime yarayacak kadarını ekmek için kullanıyorum. Kalan mayayı ya poğaça ya hamur kızartması ya da krep yapıyorum. Siz de bu şekilde yapabilirsiniz
Hamuru yoğururken suyunu yavaş yavaş ekleyin belirtilen ölçüden ancak 10 gr 20 gr fazla veya az un gerekebilir. Hamurum cıvık oldu diye fazladan un eklemeyin.
Hamuru yoğurdukça gluteni açığa çıkacaktır elimize yapışmayacaktır.
Hamurumuzu iyice yoğurup tabanını yağladığımız kaba alıp 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
1 saat sonra hamura tuzunu ekliyoruz tuzu başta eklemeyin hamurun mayalanmasını geciktiriyor. Çünkü hamurun tuzunu ekledikten sonra hamuru tekrar 1 saat daha dinlendiriyoruz ve katlama yapmaya başlıyoruz birer saat arayla hamuru 3 veya 4 kez katlıyoruz.
Katlamalar bittikten sonra hamura son şeklini veriyoruz. Hamuru dolapta 10 saat üzeri kapalı ve sarılı bir şekilde bekletiyoruz.
Dolaptan çıkarıp üzerini unlayıp jiletle çizik atıp önceden 250 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz.
Fırının içine bir kap içinde su koymayı unutmuyoruz 30 dakika 250 derecede üstü kapalı 30 dakika üstü açık 200 derecede pişiriyoruz.
Pembe Rüya Tatlısı
Pembe Rüya Tatlısı? Pembe Rüya Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilekli puding
puding
damla çikolata
çikolata
irmik
şeker
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket çilekli puding
4 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı irmik
1 litre süt
Damla çikolata

Hazırlanışı:
1 tencereye 1 paket puding 4 yemek kaşığı şeker ve 4 yemek kaşığı irmik eklenir.
1 litre süt yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.
Ocağa alınır ve orta ateşde karıştırılarak pişirilir.
Karışım kıvam alınca ıslatılmış kaselere konularak ılımaya bırakılır.
Ilıyan tatlımızı buzdolabına soğumaya bırakalım en az 2-3 saat buzdolabında beklemeli. Servis yapılacağı zaman ters çevirerek servis yapılır. İstediğiniz şekilde süsleye bilirsiniz ben damla çikolatayı tercih ettim.
Karışık Sebzeli Dolma
Karışık Sebzeli Dolma? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
bulyon
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kuru patlıcan
patlıcan
kurutulmuş kırmızı biber
biber
maydanoz
nane
pazı
pirinç
pul biber
reyhan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
üzüm yaprağı
yaprak
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 baş soğan
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
Pulbiber
Karabiber
Kimyon
Nane
Reyhan
1 bulyon( isteğe bağlı)
Tuz
Su
2 elçim üzüm yaprağı
10 adet kuru kırmızı biber
10 adet kuru patlıcan
5 yaprak pazı

Hazırlanışı:
İlk olarak tencereye bol su doldurup kaynatalım,ucuna bir baş soğanı yanından çizik atıp suya koyalım.
Patlıcan,biberleri yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Sonra pazı ve üzüm yaprağını haşlayıp soğuk suya tutup süzdürün.
İç harcını yapalım;soğanı ince kıyıp sıvı yağ dolu tencerede kavuralım.
İçine 2 yemek kaşığı domates salçası atıp karıştırın.
Pirinç ve bulguru iyice yıkayıp suyu süzüldükten sonra tavaya dökelim.
Bulyon, tuz, baharat ve suyunu ekleyip karıştırın.
Suyunu çekince içine sarımsak rendeleyin maydanozu ekleyin.
Sebzelerin içini doldurup geniş bir tencereye dizin.
Üzerini geçecek kadar sıcak su dökün bir tabak kapatın dağılmasın.
Dolmalar kapağı kapalı kaynadıktan sonra kısık ateşte 01:30 saat pişirin. İster sıcak ister soğuk yoğurtla servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu Cips Sosu
Evde cips keyfi yaparken ev yapımı cips sosu tarifi arayacaksınız. İşte sizlere yoğurtlu cips sosu tarifi. Yapılışı sadece 3 dakikanızı alacak.
Kategori: Sos
Etiketler: yoğurtlu
cips
sosu
Porsiyon: 1

Malzemeler:
5 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Derin bir kaseye yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin.
Üzerine kurutulmuş nane, pul biber, kimyon ve tuzu ekleyin.
Son olarak kırmızı toz biber ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Cipslerinizi batırarak doya doya tüketin. Afiyetler olsun!
Poğaça (muhteşem)
Poğaça (muhteşem)? Poğaça (muhteşem) Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
maydanoz
peynir
susam
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı süt
3 adet yumurta (2 sarısı üstü için ayrılacak)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya(1 paket yas mayada olur)
3 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
1, 5 tatlı kaşığı tuz
Un (yaklaşık 8-8, 5 su bardağı)
Tereyağ yumuşamış 125 gr
Susam
Peynir
Maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık sütün içine mayayı ve şekeri koyup 10 dakika bekliyoruz.
Sonra diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz kulak memesinden biraz daha yumuşak hamur yapıyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyin yaklaşık 1 saat mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurdan bezeler alıp (elinizi zeytinyağı damlatıp beze alırsanız elinize hamur yapışmaz) avucumuzun içinde açıp 1/2 çay kaşığı tereyağ koyup üstüne peynirli içi koyup kapatıyoruz.
Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Üstüne yumurta sarısı ve susam serpip soğuk fırına koyup 190 C fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Sağlıklı Havuç Salatası
Sağlıklı Havuç Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
mayonez
mısır
süzme yoğurt
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet büyük boy havuç
1 kase süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı mayonez
Üstü için; mısır

Hazırlanışı:
Havuçları yıkayıp rendeleyelim.
Tencereye biraz sıvı yağ ile kısık ateşte kavuralım, çok az sıcak su katabiliriz.
Altını kapatıp dinlendirelim.
Yoğurtlayıp servise hazırlayalım.
Oldukça kolay sağlıklı salatamız hazır.
Hurmalı Keçi Peynirli Kinoa Salatası
Çöl ikliminin kutsal meyvesi Hurma.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
8 adet hurma
2 çay bardağı kinoa
Yeteri kadar su
3 adet bebek salatalık
4 adet bebek turp
3 dal taze nane
2 dal taze soğan
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4 yemek kaşığı keçi peyniri
Tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Kinoayı bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip yarım saat dinlendirin. Daha sonra suyunu değiştirin ve 15 dakika kaynatarak tanelerinin patlamalarını sağlayın.
Soğuduktan sonra servis tabağına alın. İçine kıyılmış hurma, doğranmış salatalık, turp, nane, taze soğan ve ceviz ekleyip harmanlayın. Ayrı bir yerde tuz, karabiber ve zeytinyağını çırpın. Salatanın üzerine gezdirin. Keçi peyniri ekleyerek servis yapın.
Süt Marinesiyle, Lokum Gibi Dana Ciğer
Süt Marinesiyle, Lokum Gibi Dana Ciğer? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
dana ciğeri
dana eti
kimyon
kuyruk yağı
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
süt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg kadar dana ciğer
1 su bardağı süt
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ, varsa biraz kuyruk yağı
1 tatlı kaşığı kimyon, pul biber ve tuz
Biraz maydanoz

Hazırlanışı:
Dana ciğerlerini iri kuşbaşı şeklinde doğruyoruz 1 su bardağı süt ile üzerini streç le, kapatıp 15-20 dakika bekletiyoruz.
Daha sonra sütünü döküp su ile yıkayıp süzgeçte bekletiyoruz.
Orta ateşte, yapışmaz tavaya ciğerleri koyuyoruz varsa kuyruk yağı + iki yemek kaşığı kadar) küçük küçük doğrayıp, suyunu salıp, çekene kadar güzelce pişiriyoruz,.
Sıvı yağını koyup 2-3 dakika soteliyoruz tuz, pulbiber ve kimyon koyup karıştırıyoruz ocağı kapatıyoruz.
Servis tabağına alıp üzerine maydanoz da süslüyoruz olanlara şimdiden kolay gelsin.
Portakal Jöleli Kek
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Portakal Jöleli Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kek Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 yumurta
2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Türk kahvesi fincanı süt
1/2 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 Türk kahvesi fincanı un
2 su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı su
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
Çikolatalı pasta süsü

Hazırlanışı:
1. Keki hazırlamak için derin bir kap içerisine yumurta ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar mikserin yüksek devriyle çırpın.
2. Süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Un ve kabartma tozunu da ilave edip 1-2 dakika daha çırpın.
4. Hazırladığınız kek karışımını yağladığınız tart kalıbına aktarın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
6. Fırından çıkarın ve bir kenarda soğumaya bırakın.
7. Jöleyi hazırlamak için; su ve nişastayı topak kalmayacak şekilde güzelce karıştırın.
8. Portakal suyu, şeker ve karıştırdığınız nişastalı suyu bir tencereye alın ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ısılı ateşte ara sıra karıştırarak pişirin.
9. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
10. Son olarak keki kalıptan çıkararak servis tabağına aktarın.
11. Portakallı jöleyi üzerine yayın ve jölenin üstünü pasta süsüyle süsleyin.
12. Hazırlamış olduğunuz keki buzdolabında 1-2 saat soğuttuktan sonra dilimleyin.
13. Portakal jöleli keki, tek başına servis etmek istemiyorsanız paskalya çöreği ile birlikte şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
14. Portakal Jöleli Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Portakal jölesinin kıvamı sıvı olursa nişasta, koyu olursa su ilave edebilirsiniz.
15. Kekin lezzetini arttırmak için, rendelenmiş portakal kabuklarını kek harcına ekleyin.
16. Keki hazırlamadan önce kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
17. Harcı hazırladıktan sonra 5 dakika bir kenarda bekletin.
18. Topaklanma olmaması için, pişirme işleminden önce kek harcını bir kez mikserden geçirin.
19. Keki kalıptan kolay bir şekilde çıkarabilmek için, kalıba yağlı kağıt serin.
20. 1 Porsiyon Portakal Jöleli Kek Kaç Kaloridir?Portakal jöleli kekin bir porsiyonu, yaklaşık 270 kaloridir.
21. Yağ ve karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, küçük porsiyonlarla tüketilmesi önerilir.
22. Misafir ağırlarken sunabileceğiniz pratik kek tarifleri mi arıyorsunuz? Doğal meyvelerle tatlandırılan muzlu kek tarifine göz atarak kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.
Strudel
30Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Strudel Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Kuruyemişli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 g un&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp
30 g sıvı yağ&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp
1 tutam tuz&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp
140 g su&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp
3 adet yeşil elma&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp
100 g toz şeker&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp
2 g toz tarçın&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp
50 g kuru üzüm&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp
50 g file badem&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp
100 g panko&nbsp;&nbsp
50 g tereyağ&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp
2 g limon suyu&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp
3 dilim ekmek&nbsp

Hazırlanışı:
1. Un, sıvı yağ, tuz ve suyu bir kapta karıştırarak iyice yoğurun.
2. Hafif unlanmış tezgahta beze haline getirdikten sonra 30 dakika süreyle dinlenmeye bırakın.
3. &nbsp;&nbsp;İç dolgu için elmaları küp küp doğrayın ve file badem ile panko hariç diğer malzemelerle karıştırın.
4. Daha sonra bir tavaya alarak elmalar suyunu salıp tekrar çekene kadar orta ateşte 5 dakika&nbsp; soteleyin ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
5. &nbsp;Panko için ekmek dilimlerinin dış kabuğunu ayırarak içini robottan geçirin.
6. Fırın tepsisine alarak önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 2-3 dakika bekletin.
7. Daha sonra karıştırarak ters yüz edin ve tekrar 2-3 dakika&nbsp; bekletin.
8. Fırından çıkararak soğumaya bırakın.
9. &nbsp;Dolgu soğuduktan sonra file badem ve pankoyu da karıştırarak ekleyin ve 15 dakika süreyle dinlenmeye bırakın.
10. &nbsp;Dinlenen hamuru bol yağlı bir tezgahın üzerine alarak bir oklava yardımıyla çok ince, şeffaf olacak şekilde açın.
11. Açtığınız hamurun yarısına iç dolguyu yayın ve sararak rulo haline getirin.
12. Önceden ısıtılmış 180 derecelik&nbsp; fırında yaklaşık 35-40 dakika süreyle pişirin.
13. Üstü iyice kızarınca fırından alın ve ılık servis edin.
14.
Ev Yapımı Chicken Nuggets
Ev Yapımı Chicken Nuggets? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kimyon
köri
kuru soğan
soğan
salça
sıvı yağ
tavuk çeşnisi
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
150/200 gram Kıyılmış Tavuk Göğsü
2/3 Yemek Kaşığı Galeta Unu
Baharatlar: Karabiber, Kimyon, 7 türlü (mecburi değil) veya Tavuk Çeşnisi (Curry Baharatı)
Göz Kararı ile Sıvıyağ (bi kaç damla)
1 Çay kaşığı kadar Tuz (göz kararıda olabilir miktara Göre)
1 tatlı kaşığı Salça (karışık)
1 tane küçük Kuru soğan Rendesi

Hazırlanışı:
Malzemeleri birlikte bir kaba alıyoruz.
Yoğurduktan sonra en geç yarım saat yada 20 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
Beklettikten sonra dolaptan alıp küçük parçalar alıp köfte şeklinde yuvarlayıp bastırıp başka bir tabağa alıyoruz.
Bu aşamada karışım elinize yapışmaması için elinizi ıslatın!
Daha sonra bir tavaya yağ koyup kızgınlaşınca köfteleri içine atıp kızartıyoruz.
Çok çabuk pişiyor ve piştikten sonra servis edebilirsiniz. Bu tarif hem çok pratik ve ev yapımı Nuggetsların katkı Maddesiz hazırladığınız için içiniz rahat bi şekilde yapıp yiyebilirsiniz. Özellikle Çocuklara dikkat çeken Sunumlar içinde ideal bir Tarif. Şimdiden.
Pancarlı Yeşil Salata
Pancarlı Yeşil Salata? Pancarlı Yeşil Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
havuç
maydanoz
nar ekşisi
pancar
sarımsak
sirke
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet pancar
1 adet havuç
1 adet sarımsak
Bir tutam yeşil soğan
Bir dereotu
Bir tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı sirke
Nar ekşisi
Tuz
Ceviz
Zeytinyağ

Hazırlanışı:
Pancar ve havuç yıkanır.
Rendenin küçük tarafı ile rendelenir.
Biraz zeytinyağında hafifçe kavrulur.
Soğuduktan sonra tuz, limon, zeytinyağı,nar ekşisi,sirke ilave edilir.
Yeşilliklerde eklenerek karıştırılır servis edilir. besleyici sağlıklı oldukça lezzetli bir tarif.
Ayva Reçeli
Ayva Reçeli? Ayva Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
ayva
limon
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet ayva
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon

Hazırlanışı:
Öncelikle ayvaların kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Bu arada çekirdeklerini bir kenarda biriktiriyoruz.
Kaynama aşamasında renk ve kıvam vermesi için kullanabilirsiniz.
Doğradığınız ayvanın üzerine şekeri ilave edip 3-4 saat bekletin.
Şekerleri erimiş olan ayvamıza suyu ve çekirdekleri ilave edip kaynatmaya başlıyoruz. yaklaşık 5 dk kaynayan reçelimize limonu ilave edip bir 5 dk daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Ben Cam kavanozlara sıcakken Koyup ters çevirdim. Daha Uzun Süreli Saklanabilmesi için.