mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Gazoz Tatlısı
Gazoz Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Gazoz Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
portakal
portakallı gazoz
şeker
sıvı yağ
su
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su portakallı gazoz
Yarım paket yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
3. 5 su bardağı un
1 portakal rendesi
6 su bardağı su
5 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Şerbeti hazırlanır,6 su bardağı su 5 bardak şeker konulur şerbet kaynatın. Ilıması beklenir.
Önce portakalı gazoz mayayı karıştır.
Kabarmasını bekle portakal rendesi,yumurtayı kır karıştırılır.
Mayayı karıştır, unu ilave et karıştırılır. Hamur yapıp dinlendir.
15 dk daha sonra hamuru 3 e böl 1. ci hamuru açın.
İnce yağla sıvı yağla sonra şerit kesin, sarın.
Yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
Ilıyan şerbet dökülür, istenirse kuru şerbetsiz de yenilir.
Mehir Çorbası
Mehir Çorbası? Mehir Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber
boza
bulgur
domates
limon
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet biber
1 adet domates
1 adet soğan
7 yemek kaşığı sıvı yağ
650 ml yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Yarım çay bardağı bulgur
Yarım litre su (boza kıvamı olmalı)
1 yemek kaşığı tuz (doldurmadan)
Yarım limon

Hazırlanışı:
Bir tencereye soğan ve biberleri doğrayıp ekleyelim. Sıvı yağı ekleyip kavuralım. Soğan ve biberler yumuşacık pişince rondodan geçirdiğimiz domatesi ekleyelim.
Domates piştiği sırada başka bir kapta yoğurt, un, yumurta ve limonu ekleyip çırpalım. Karışım pürüzsüz olmalı.
Daha sonra pişen domateslerin üzerine bulguru ekleyelim ve kavuralım.
Daha sonra sıcak su ve yoğurt karışımını tencereye ekleyelim. Tuzu ekleyelim.
Kaynayana kadar ocağın altını iyice açalım. Kaynadıktan sonra altını kısalım ve 15 dk. pişirmeye bırakalım.
Piştikten sonra 10 dk dinlendiriniz.
Krepli Tavuk Göğsü
Krepli Tavuk Göğsü? Binlerce kişinin defterindeki Krepli Tavuk Göğsü Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı biber
kırmızı pul biber
pul biber
muskat
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tane yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 çay kaşığı tuz
350 gram tavuk göğsü
4/5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tane soğan
1 tane patates (orta boy)
1 adet kapya kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 tane domates
1 çay bardağı buzluk bezelye
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
50 gram tereyağı (1.5 yemek kaşığı kadar)
1 çay kaşığı silme karabiber
İsteğe bağlı muskat rendesi ve birazcık tuz
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncellikle krep için uygun bir kabın içerisine yumurta, süt ve yağ alınarak karıştırılır,üzerine un ve tuz eklenerek çırpılır.
Krep tavası na çok az yağ sürülerek krep tavanızın büyüklüğüne göre bir veya bir buçuk kepçe dökülerek yayılır sırasıyla krep harcı bu şekilde pişirilerek kenara alınır. (benim krep tavamın büyüklüğüne göre tam altı adet krep çıktı ).
Etler ve sebzeler doğranır.
Tavaya yağ alınır ısınan yağa tavuk eti alınır et suyunu çekip bir kaç dakika piştikten sonra soğan eklenir, daha sonra patatesler eklenerek birlikte beş dakika kavrulur.
Üzerine biberler eklenir iki dakika kavurma işlemine devam edilerek domates, sarımsak ve baharatlar eklenerek tekrar bir kaç dakika daha pişirilir.
En son bezelye eklenip sotelendikten sonra ocağın altı kapatılır.
Beşemel sosu için; Tencereye yağ alınır üzerine un eklenerek unun kokusu çıkana kadar karıştırılıp süt ilave edilir, sürekli karıştırılır.
Kaynamaya başlayan beşemel sosuna baharat ve tuz eklenerek ocağın altı kapatılır.
Hazırlanan kreplerin ortasına yaptığımız iç harcı paylaştırılır, bohça şeklinde katlanarak yağlanmış tepsiye dizilir.
Üzerlerine beşemel sosu dökülür ve en son olarak peynir yerleştirip fırında peynir eriyip üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fasulye Yaprağı Sarması
Fasulye yaprağı sarması tarifi, enfes lezzetiyle favori yöresel tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Yöresel Tarifler
Etiketler: fasulye
yaprağı
sarması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 kilogram fasulye yaprağı
1 kilogram domates
5 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı un
1/2 su bardağı irmik
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgur bir leğene alınır, tuz ilave edilir. Sıcak suyla ıslatılıp bir kenarda bekletilir. Yapraklar yıkanır, süzülür ve üzerlerine kaynar su eklenir.
Islanmış olan bulgurun içine un ve irmik koyularak iyice yoğurulur. Süzülmüş olan yapraklar bulgurlu harç eklenip sarılır, tencereye dizilir.
Sarma işlemi bittikten sonra üzerlerine bir tabak kapatılır. Üzerini iki parmak geçecek şekilde tuzu atılmış kaynar su koyularak yarım saat kaynatılır.
Soğanlar ince kıyılıp bir çay bardağı yağda karamelize olana kadar kavrulur. Minik doğranmış domatesler ilave edilir. Tuz atılır, salça ve 2 su bardağı sıcak su eklenir. Kısık ateşte kapağı kapalı pişmeye bırakılır.
Pişen sarmalar iyice süzüldükten sonra hazırlanmış sos üzerlerine dökülür. Bir iki tur karıştırılıp 15 dakika kadar pişmeye bırakılır.
Çilek Reçeli
Hiç riske girmeye gerek yok. Şekeri, kıvamı tam, ölçüsü bire bir, harika bir reçel tarifi arayanlar bu tarife bakmadan geçmeyin. Hazır çilekler hala güzelken, henüz bitmeden, fiyatları ucuzlamışken, kavanozlayıp, koca bir sene afiyetle tüketin.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Ev Yapımı Reçeller
Çilekli Tarifler
Kahvaltılık Lezzetler
Ev Yapımı Kışlık Konserveler ve Soslar
Geleneksel Türk Mutfağı Reçelleri
Porsiyon: Orta Boy Kavanoz

Malzemeler:
500 gr küçük boy çilek
500 gr toz şeker
1/2 çay kaşığı tereyağı
3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Çilek reçeli yapımı için; yarım kilo çileği yıkayıp, saplarını temizleyin. Derin bir tencere içine çilekleri koyun.
Çileklerin üzerine yarım kilo toz şeker ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp, bir gece şekerin erimesi için bekletin. Eğer şeker tamamen erimemiş ise, tencereyi ocağa koyup, kısık ateşte şeker eriye kadar bekletin.
Ertesi gün, şeker tamamen erimiş ve çilekler suyunu salmıştır. Bu yüzden su eklemeden tencereyi ocak üzerine koyun.
Çilek reçelini orta ateş üzerinde ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın.
Çilek reçeli kaynamaya başladığı zaman yarım çay kaşığı tereyağ ekleyip, karıştırın. Tereyağı eklememizin sebebi reçelin çok fazla köpürmesini engellemektir.
Daha sonra ocağın altını kısıp, çilek reçelini karıştırmadan yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Reçeli ocaktan almaya yakın içine 2-3 damla limon suyu sıkıp, 5 dakika kadar daha pişirin. Ardından ocaktan alın.
Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2 dakika kadar bekletin. Çıkarıp, parmağınızla ortasından çizik atın. Eğer reçel yavaş yavaş birleşiyorsa olmuş demektir. Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin.
Çilek reçelinin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise (ne çok sulu ne de çok koyu olmalı) ocaktan alın. Unutmayın ki reçel soğudukça koyulaşacaktır.
Hazırladığınız ev yapımı çilek reçelini sıcak iken cam kavanoz içine koyun. Bekletmeden kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Bu şekilde kavanozu oda sıcaklığında 1 gün boyunca soğumaya bırakın. Daha sonra çilek reçelini güneş almayan serin bir yerde 1 yıl muhafaza edebilirsiniz.
Çilekli Rulo Pasta Tarifi
1Sa Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Çilekli Rulo Pasta Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Farklı Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Pratik Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tutam tuz
2,5 su bardağı s&uuml;t
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
300 gram taze &ccedil;ilek (doğranmış + s&uuml;slemek i&ccedil;in)
Pudra şekeri (servis i&ccedil;in)
Dilerseniz krem şanti veya &ccedil;ırpılmış krema (&uuml;zeri i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın.
2. Akları bir tutam tuzla k&ouml;p&uuml;k gibi olana kadar &ccedil;ırpın.
3. Şekerin yarısını azar azar ekleyerek &ccedil;ırpmaya devam edin.
4. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını kalan şekerle &ccedil;ırpın.
5. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
6. Akları ve sarıları spatulayla birbirine s&ouml;nd&uuml;rmeden karıştırın.
7. Yağlı k&acirc;ğıt serili fırın tepsisine d&ouml;k&uuml;p spatula ile d&uuml;zleyin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10&ndash;12 dakika pişirin (fazla pişirmeyin, kurur).
9. Fırından &ccedil;ıkar &ccedil;ıkmaz &uuml;zerine temiz bir nemli bez &ouml;rt&uuml;p rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın.
10. S&uuml;t, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını tencereye alın.
11. Orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak pişirin.
12. Koyulaşınca ocaktan alın, tereyağını ve vanilini ekleyip karıştırın.
13. &Uuml;zeri kabuk tutmasın diye ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın.
14. Soğuyan pandispanyayı dikkatlice a&ccedil;ın &uuml;zerine hazırladığınız kremayı eşit şekilde yayın.
15. Doğranmış &ccedil;ilekleri serpiştirin ve tekrar rulo şeklinde sarın.
16. Stre&ccedil; filme sarıp 1&ndash;2 saat buzdolabında dinlendirin.
17. Pastanın &uuml;zerini pudra şekeriyle serpin.
18. Taze &ccedil;ilek dilimleriyle s&uuml;sleyin dilimleyerek servis yapın.
19.
Lokmalık Nemli Pasta
Lokmalık Nemli Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Lokmalık Nemli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağından az şeker
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri güzelce çırpıp süt un ve kabartma tozunu ilave edip kıvamını ayarlıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye düz bir şekilde yayıyoruz.
İsterseniz yağlı kağıdı da biraz yağlayabilirsiniz kolay çıksın diye.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı geçince rolü yapıp biraz bekliyoruz.
Kreması İçin vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri ekleyip pişiriyoruz.
Tereyağı ve vanilyayı ekleyip bekletiyoruz.
Keki açıp ortadan ikiye uzunlamasına kesip krema sürüp iki parçayıda streç filmle rulo yapıp dolapta biraz bekletiyoruz.
Biraz durduktan sonra dilimleyip ilk süte ardından hindistan cevizine bulayıp dolapta biraz dinlendirip servise sunuyoruz afiyet şeker olsun Hafif ve minik olmasını çok seveceksiniz
Kıymalı Kereviz (Mükemmel lezzet)
Kıymalı Kereviz (Mükemmel lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
havuç
karabiber
kekik
kereviz
kıyma
limon
salça
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
200 gr kıyma
2 adet kereviz
3 tane havuç
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
Limon
Zeytin yağı

Hazırlanışı:
İlk önce kerevizleri soyup yarım limonun suyunu sıkmış olduğumuz limonlu suda bekletiyoruz.
Daha sonra sarımsakları ezip yağını koymuş olduğumuz tencereye alıyoruz, kıymayı da koyup kavuruyoruz.
Ardından havuçları ve süzülmüş kerevizler ide ekleyip kavuruyoruz. Daha sonra salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Üzerine geçinceye kadar kaynamış suyu ekliyoruz. Yarım limonu sıkıp ardından baharatları ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Kerevizleri ve havuçları kontrol ederek pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Cevizli Ve Vişne Sulu Elma Dolması
Cevizli Ve Vişne Sulu Elma Dolması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
elma
hindistan cevizi
karanfil
su
tarçın
tereyağı
toz şeker
vişne suyu
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet iri elma
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3 diş karanfil
1 su bardağı vişne suyu
6 tatlı kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı çekilmiş ceviz içi
1/2 (yarım) su bardağı hindistan cevizi
1 çorba kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Elmaları yıkayın, soyun, alt ve üstünü düz bir şekilde kesin ve içlerinin çekirdeklerini çıkararak genişçe oyun.
Tencereye su, karanfil, vişne suyu ve şekeri koyup karıştırın ve kaynamaya başlayınca oyduğunuz elmaları içine atarak 15 dakika bu şekilde kaynatın.
Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
Yağlanmış fırın tepsisine pişen elmaları dizin.
Ayrı bir kapta hindistan cevizi, tarçın ve çekilmiş cevizi karıştırın.
Hazırladığınız harcı eşit bir şekilde elmaların içine doldurun.
Her bir elmanın içine birer çorba kaşığı vişneli sudan ve birer tatlı kaşığı tereyağı koyun.
Üzerilerine tarçın serpin.
Tepsiyi fırına sürün.
15 dakika boyunca elmalar pişerken arada elmaların altını kaldırın ki akan sosları tekrardan elmaların üzerine dökün. (kuru kalmaması için. ).
Yaban Mersinli Smoothie Bowl
Sağlıklı ve ferahlatıcı tarifiyle kahvaltılarınıza renk katacak yaban mersinli smoothie bowl tarifi
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
1 adet dondurulmuş muz
1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
Yarım su bardağı ev yapımı yoğurt
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı bal
1 çay bardağı yaban mersini
Bir avuç ahududu
1 salkım Frenk üzümü
2 tatlı kaşığı file badem
1 dal nane

Hazırlanışı:
Blender'de dondurulmuş muz, yaban mersini, yoğurt, süt ve balı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hazırladığınız smoothie karışımını bir kaseye dökün.
Üzerini yaban mersini, ahududu, frenk üzümü, badem ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
kırmızı biber
biber
maydanoz
patlıcan
sarımsak
soğan
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy patlıcan
4 adet közlenmiş yeşil biber (kırmızı biberde olabilir)
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı:
Közlenmiş patlıcan salatası için ilk önce patlıcan ve biberimizi ocakta közleyelim.
Daha sonra közlenmiş patlıcan ve biberimizin kabuklarını soyalım ve küçük küçük doğrayalım.
Daha sonra domatesleri ve soğanlarımızı da küp küp doğrayalım maydanozumuzu da doğrayıp derin bi kabımızın içine alalım.
Son olarak sarımsaklarımızı da ezelim ve malzemelerimizin içine döküp karıştıralım.
Daha sonra kırmızı biber, tuzu ekleyip harmanlayalım son olarak yağını da ilave edip tekrar harmanladıktan sonra servise hazır. Afiyetle yiyebilirsiniz
Kahvaltılık Sade Yağda (Ghee Yağ) Kızartılmış Domates Tarifi
Kahvaltılık Sade Yağda (Ghee Yağ) Kızartılmış Domates? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
domates
kaşar peyniri
peynir
sade yağ
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet domates
2 kaşık sadeyağ (Ghee yağ)
Yeteri kadar kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Domatesleri fotoğrafta gördüğünüz gibi dilimleyiniz.
Sadeyağını (ghee yağ) tavaya koyunuz.
Kısık ateşte domatesleri önlü arkalı kızartınız.
Sıcak olarak üzerine kaşar rendesi ekleyiniz.
Sağlıklı Lezzet Bombası Çikolata
Sağlıklı Lezzet Bombası Çikolata? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Çocuklar İçin
Tatlı Tarifleri
bal
ceviz
hindistan cevizi yağı
kakao
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı ham kakao
3 adet ceviz içi

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırıyoruz.
Dilediğiniz kaplara bölüştürün ben cupkek kalıplarına koydum.
Ardından buzlukta 5dk donduruyoruz.
Marul Salatam
Marul Salatam? Marul Salatam Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
göbek marul
marul
mayonez
mısır
salatalık
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
turşu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 göbek marul
1 tavuk göğsü
1 paket mısır
10 adet turşu salatalık
1 su bardağı ceviz
4 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı kadar mayonez
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuğu haşlayıp tiftiyoruz. Üzerine mısırı ekliyoruz. Cevizleri kırıp kırıp içine ekliyoruz. Turşuyu ve marulu incecik doğuruyoruz. Sıvı yağ ekliyoruz.
Yoğurt ve mayonezi çırpıyoruz ekliyoruz sunuma hazır
Kahveli Bisküvili Parfe
Kahveli Bisküvili Parfe? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
fındık kırığı
fındık
granül kahve
kakaolu bisküvi
krem şanti
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kakaolu bisküvi
Yarım paket petibör bisküvi
1 yemek kaşığı granül kahve
1 poşet krem şanti
1 paket vanilyalı crem ole
1 paket çikolata sos
Pakette yazan süt miktarları
1 çay bardağı fındık kırığı

Hazırlanışı:
Önce çikolata sosunu pakette yazan süt miktarı ile pişiriyoruz. Sonra krem şantiyi ve Crem ole’yi pakette yazan süt miktarları ile çırpıp hazırlıyoruz.
Çırparken kahveyi toz olarak ilave ediyoruz.
Bisküvileri kırıp karışıma ekliyoruz. Bir spatulayla iyice karıştırıp büyük boy kare veya yuvarlak borcama döküyoruz.
Ilınmış olan çikolata sosunuda üzerine döküp, fındık kırığı serpiyoruz.
Hazır olan tatlıyı buzdolabında en az 4 saat dinlendiriyoruz.
Arzu eden bu tatlıyı derin dondurucuda 1-2 saat tutup daha katı halde servis edebilir. O zaman da dondurma lezzetinde oluyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şeker olsun
Tavuklu Salata
Tavuklu Salata? Tavuklu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
lahana turşusu
turşu
mayonez
salatalık turşusu
sarımsak
tavuk eti
yaprak
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Biraz haşlanmış tavuk
2 adet salatalık turşusu
3 yaprak lahana turşusu
3 kaşık yoğurt
2 kaşık mayonez
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Tavuk etini küçük parçalara ayırıyoruz. Turşuları doğruyoruz.
Sarımsağı rendeleyip, son olarak mayonez ve yoğurdu ekleyip, karıştırıyoruz.
Fit Kandil Simidi
Fit Kandil Simidi? Fit Kandil Simidi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
elma sirkesi
sirke
karbonat
kaya tuzu
tuz
mahlep
su
susam
tahin
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta (sarısı içine, beyazı üstüne)
Yarım çay bardağı tahin
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Yarım çay bardağı elma sirkesi
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı karbonat
4 çay bardağı tam buğday unu
Susam, çörek otu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Özellikle karbonattan sonra sirkeyi dökün ki aktive olsun.
Hamurları ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp şekillendirelim.
Üzerini çırpılır yumurta beyazına ve susam çörek otu karışımına bulayıp yağılı kağıt serili tepside ısıtılmış fırına verelim.
20 -25 dakika kadar kontrollü pişirelim.
Altı kızarınca tamamdır.
Yanında beyaz peynirle tüketmenizi öneririm
Çaylı Pamuk Kek
Çaylı Pamuk Kek? Onlarca kişinin defterindeki Çaylı Pamuk Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çay
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
tarçın
toz antep fıstığı
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı soğuk ve demli çay
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 paket bitter çikolata (80 gram)
Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri 5-6 dakika mikserle çırpın.
1 su bardağı çayı ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Tarçın, kakao, elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip tahta kaşık ile iyice karıştırın.
Yağlayıp unladığınız kek kalıbına bu karışımı dökün.
170 derece fırında keki kabartıp sonra fırını 150 dereceye düşürüp pişirin.
Soğuyan kekinizi kalıptan çıkartıp servis tabağına alın.
Üzerini benmari usulü erittiğiniz bitter çikolata ve toz antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.
Vişneli Hafif Ve Lezzetli Sütlü Tatlı (Efsane Bir Tarif)
Vişneli Hafif Ve Lezzetli Sütlü Tatlı (Efsane Bir Tarif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krema
labne
nişasta
reçel
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilin
vişne
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
2 çorba kaşığı labne yada 100 ml krema yada 2 çorba kaşığı tereyağı (ben labne kullandım)
1 su bardağı su
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı vişne reçelinin tanesinden ayrılmış kısmı
Reçel kullanınca şekere ihtiyaç olmuyor

Hazırlanışı:
Muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp labne hariç bütün malzemeleri bir tencereye alıp pişinceye kadar karıştıralım pişen muhallebiyi ateşten alalım ve sıcakken labneyi ekleyip mikserle iyice çırpıp kaselere pay edelim.
Daha sonra sos malzemelerini bir soso tenceresine alalım bütün malzemeleri ateşe almadan iyice çırpalım ve orta ateşe alalım ve pişene kadar karıştıralım.
Daha sıcakken bir kepçe yardımıyla kasedeki muhallebilerin üzerine dikkatli bir şekilde dökelim ve soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra dolapta 1 veye 2 saat bekletilip servis yapılır.
Daha çok dolapta bekletilirse tam kıvam alır servis ederken nane çok yakışır.
1 Yumurtalı Olay Kek
1 Yumurtalı Olay Kek? 1 Yumurtalı Olay Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı şeker
İsteğe bağlı kakao

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpın.
Son olarak unu vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin ve kupkek kalıplarına koyun.
180 derece fanlı fırına 20-30 dakika pişirin. AFİYET OLSUUUN!
Yumuşak Chocolate Chip Cookie
Yumuşak chocolate chip cookie tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: yumuşak
chocolate
chip
cookie
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1/2 su bardağı toz şeker
3/4 kahve fincanı esmer şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 kahve fincanı tuzsuz tereyağı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1 su bardağı (2 parmak fazla) un
1/2 çay kaşığı karbonat
1 paket çikolata parçaları

Hazırlanışı:
Büyük bir kapta şekerleri, tuzu, karbonatı ve tereyağını topaksız bir macun oluşana kadar çırpın. Yumurtayı ve vanilyayı çırpın. Unu eleyerek ekleyin, ardından karışımı bir spatula ile karıştırın.
Çikolata parçalarını katın, ardından hamuru en az 30 dakika soğutun. (Daha yoğun, şekerleme benzeri bir tat ve daha derin bir renk için hamuru gece boyunca soğutun.)
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıdı koyun.
12-15 dakika veya kenarlar neredeyse hafif kızarmaya başlayana kadar pişirin.
Kakaolu İrmik Helvası
Klasik tatlımız olan irmik helvasında ufacık bir dokunuşla farklılık yaratalım istedik. Karşınızda kakaolu irmik helvası tarifi!
Kategori: Helva
Etiketler: kakaolu
i̇rmik
helvası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
50 gram badem
3 yemek kaşığı tahin

Hazırlanışı:
Şerbeti için; su, süt, şeker ve vanilyayı bir karıştırma kabında birleştirerek, çırpıcı ile karıştırın. İçerisindeki şekeri eritin.
Tencereye tereyağını ve sıvı yağı alarak ısıtın.
Üzerine irmiği ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.
İrmikler kavrulunca bademi ekleyin. Bir süre daha kavrulduktan sonra kakaoyu ilave edin.
Son olarak şerbetini vererek helvanızı demlemeye bırakın.
Üzerine tahin ve badem ilavesi ile servis edin.
Afiyet, bal, şeker olsun.