mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Parmak Yedirten Kremalı Tavuk Patates
Parmak Yedirten Kremalı Tavuk Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kajun baharatı
karabiber
kekik
köri
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
limon suyu
patates
pul biber
sarımsak
sirke
sıvı krema
tavuk but
tavuk eti
tavuk kanat
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet tavuk but
3-4 adet tavuk kanat
250 gr tavuk ızgara (kuşbaşı)
Yada yarım kg kadar tavuğun istediğiniz yeri
1 adet kuru soğan
2 adet patates
2-3 diş sarımsak
1 kutu krema
Tuz
Pul biber
Kara biber
Kajun
Köri
Kekik
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tavukları yıkayın süzün, patatesleri küp küp doğrayın, soğanı yarım ay kesin.
Sos için tüm malzemeleri karıştırın.
Tavuk soğan ve patatesleri güzelce sosa bulayın.
Borcama koyup 250 derecede ki fırına verin.
İçi pişip üzeri kızarıncaya kadar fırında dursun. Sonrası servise hazır.
Orman Meyveli İrmik Tatlısı
Orman meyveli irmik tatlısı tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: orman
meyveli
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı
300 gram karışık orman meyvesi
5 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Süt, irmik, şeker ve tereyağını bir tencereye alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ocaktan alıp kek kalıbı veya borcama aktarın. Buzdolabında dinlendirin.
Kalıptaki tatlı soğurken üzerine sos hazırlayın.
Sos malzemelerini küçük bir tencerede pişirin. Hazır olduktan sonra pürüzsüz bir kıvam için blenderdan geçirebilirsiniz.
Sos soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirdiğiniz tatlının üzerine dökün.
Karışık Dolma
Karışık Dolma? Karışık Dolma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Dolma Tarifleri
Sebze Yemekleri
bulgur
domates
kabak
karabiber
kemik suyu
kimyon
kırmızı biber
biber
maydanoz
nane
patates
patlıcan
pirinç
salça
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet patates
1 adet domates
1 adet patlıcan
1 adet kabak
2 adet soğan
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon, nane, zeytinyağ
Biraz tuz
Zeytinyağ
Ev yapımı kemik suyu

Hazırlanışı:
Soğanlar kaynamış suda yumuşayana kadar pişirilir.
Patlıcanları yıkayıp ister soyun ister soymadan içlerini oyun ve tuzlu suya koyun.
Kabak ve patatesi de soyduktan sonra içlerini oyun.
Bir kaba küp küp doğradığımız soğanı, pirinçi, bulgur, salçayı, zeytinyağını, maydanoz ve baharatları atıp karıştıralım.
Sebzeleri doldurduktan sonra 1 yemek kaşığı salça çok az zeytinyağı ve birazda tuzu sıcak su ile karıştırıp kemik suyunu da ekledikten sonra dolmaların üstüne gezdirin.
Dolma kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Suyu azaldıkça azar azar su ilave edip pişirin.
Salamura Yaprak (Yeni Öğrenenler İçin)
Salamura Yaprak (Yeni Öğrenenler İçin)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Salamura Tarifleri
Diğer Tarifler
asma yaprağı
iri tuz
tuz
salamura tuzu
su
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kilo asma yaprağı (Dilediğiniz kadar)
Yarım kilo iri tuz (salamura tuzu)
3,5 litre su (kullanacağınız yaprağın üzerini örtecek üzerini geçecek kadar)
Yumurta (tuz oranını test etmek için)

Hazırlanışı:
Asma yapraklarını damarlar üste gelecek şekilde üst üste koyarak demet yapıyoruz.
Yaprakları yayvan geniş bir leğenin içine demet demet koyuyoruz.
Büyük bir tencerenin içinde su ve tuz kaynatıyoruz.
Tuz oranını yumurta ile test ediyoruz, yumurtayı tuzlu suya attığımızda yumurta dibe çöküyorsa tuzu az demektir.Yumurta suyun üzerinde duruyorsa tuz oranı iyi demektir.
Tuzu erimiş, tuzlu kaynar suyu leğenin içindeki yapraklarının üzerine döküyoruz Üzerine bir tepsi örtüp bir gece bekletiyoruz.
İyice soğutuyoruz.
Cam kavanoza yaprakları dolduruyoruz. Üzerini geçecek, kavanozun ağzına kadar, tuzlu suyu dolduruyoruz.
Kapağını kapatıyoruz.
İsterseniz üzerine ağırlık koyabilirsiniz Yapraklar suyun içinde kalmalı arada bir suyunu kontrol etmelidir.
Suyunu çekmiş olursa tuzlu su ilave edersiniz. Rabbim iyi günlerde çıkarıp yemeğinizi nasip etsin. Mutlu ve sağlıcakla kalın.
Prenses Tatlısı (Mor Havuç Jöleli)
Prenses Tatlısı (Mor Havuç Jöleli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
havuç
irmik
kakaolu bisküvi
nişasta
su
süt
toz şeker
vanilin
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg+1 su bardağı süt
10 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket damla sakızı aromalı vanilin yada normal vanilya
1 paket kakaolu bisküvi
4 su bardağı su
4 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı mor havuç rendesi
1 çay kaşığı vanilya.

Hazırlanışı:
Sütümüzü tenceremize alıp ocağın altını açalım kaynasın, hemen irmik, toz şekeri ilave edelim karıştıra karıştıra 2 dakika pişirelim.
Vanilyayı da ilave edip iyice karıştıralım, kaynayan tencerede baloncuklar fazlalaşmaya başlayınca altını kapatalım ocağın.
Kare bir borcamı alalım karışımın yarısını borcama dökelim, üzerine kakaolu bisküvileri dizelim, üstüne tekrar kalan sütlü irmiği dökelim güzelce düzeltip dolaba kaldıralım.
Jölesi için; suyumuzu tenceremize alalım, ocağın altını açalım, nişastayı yarım çay bardağı suda iyice eritip suyun içine ilave edelim şekeri ilave edelim iyice çırpalım.
3 kaşık mor havuç püresini de ilave edeli sürekli karıştırarak pişirelim, kaynamaya başlayınca içine vanilyayı da ilave edip tekrar karıştıralım.
Üzerinde biriken köpükleri alıp atalım ve ocağın altını kapatalım, dolaptaki tatlımızı çıkarıp jölemiz sıcakken üzerine dökelim ve tekrar donması için buzdolabına kaldıralım.
Trabzon Hurması Kremalı Pasta
Trabzon Hurması Kremalı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pasta kreması
su
süt
toz şeker
trabzon hurması
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arasına
1 paket pasta kreması
1.5 su bardağı soğuk süt
2 adet büyük boy çok olgunlaşmış trabzon hurması
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Yumurta beyazı köpürene kadar çırpılır.
Şeker de eklenerek eritilene kadar çırpılır.
Yumurta sarısı da eklenip biraz daha çırpılır ve un, kabartma tozu ve vanilya eklenir çırpılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkartılan sıcak kek kağıtla rulo olarak sarılır ve soğumaya bırakılır.
Süt ile pasta kreması hazırlanır.
Robottan çekilen Trabzon Hurması, su, nişasta, un, yağ sürekli karıştırılarak pişirilir. Ara ara karıştırılarak Soğumaya bırakılır.
Soğuyan keke pasta kreması sürülür ve sarılır. Üzerine hazırlanan Trabzon Hurması gezdirilir her yeri kapatılır.
İstenilen şekilde süslenir.
Dinlendikten sonra servis edilir.
Diyet Kabak Yemeği
Diyet Kabak Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki Diyet Kabak Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
havuç
kabak
kırmızı biber
biber
sıvı yağ
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 büyük havuç
4-5 adet kabak
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Biber ve havucu uzun uzun kesip hepsini sıvı yağda biraz yumuşamana dek pişirin.
Kabaklar daha çabuk piştiği için en son kabakları da koyup yumuşayan kadar pişirelim.
İsterseniz üzerine dereotu ya da maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 93
Karbonhidrat(g): 6.5
Protein(g): 3
Yağ(g): 6
Lif(g): 33.8
Kolesterol(mg): 39.1
Sodyum(mg): 93.71
Potasyum(mg): 1716
Kalsiyum(mg): 63.4
Vitamin A(iu): 1491.67
Vitamin C(mg): 67.8
Demir(mg): 2.54
kcal: 93
Unsuz Fit Browni
Unsuz Fit Browni? Onlarca kişinin defterindeki Unsuz Fit Browni Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
muz
pekmez
tahin
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 minik olgun muz
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı tahin
2 tatlı kaşığı pekmez (çok tatlı seviyorsanız arttırabilirsiniz)
Hindistan cevizi ve bitter çikolata (opsiyonel)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Muzları çatalla ezip diğer malzemeleri de ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
Ben bitter çikolata ile süsledim siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
180’c de 13-15 dakika kontrollü olarak pişirin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın ve içi ıslak yapısı sizi yanıltmasın.
Biraz dinlenince tadı yerine oturuyor.
Diş Pastası (Dikdörtgen Borcamda)
Diş Pastası (Dikdörtgen Borcamda)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
kabartma tozu
krem şanti
muz
nişasta
şeker
su
süt
toz krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıcak su
7 yemek kaşığı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
2, 5 su bardağı süt
Yarım paket toz krem şanti
Muz
Çilek
Çikolata
2 tane krem şanti
1, 5 bardak süt

Hazırlanışı:
Kek için yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Yumurta akı krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Çırparken sıcak su yavaşça eklenir. Çırpmaya devam edilir. Yumurta sarısı şeker ile çırpılır.
Beyazlaşınca yumurta eklenip yavaşça un kabartma tozu vanilya eklenir. Söndürmeden karıştırılır.
Yağlanıp unlanmış dikdörtgen borcama dökülür. 175 derece fırında 15 dakika hiç kapağı açılmadan sonrada kontrollü şekilde pişirilir.
Kek soğurken krema için un şeker nişasta ve sütü çırpıcı ile çırpılır ve ocağa alınır.
Krema kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Soğuyunca krem şanti eklenir çırpılır.
Kek ikiye ayrılıp diş şekli verilir. Arasına krema sürülür ve meyveler ile çikolata dağıtılır.
Diğer kek parçası üzerine katılıp hazırladığımız krem şanti üzerine sürülüp süsleme yapılır. Yavrucuklarımızın dişleri hayırlı olsun
Kuru Mayalı Puf Poğaça
Kuru Mayalı Puf Poğaça? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su (200 ml)
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı aktif kuru hamur mayası
1 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Poğaçamızın hamuru için yoğurma kabına öncelikle ılık su, ılık süt, kuru maya ve şekeri alarak tel çırpıcı ile karıştıralım.
Ardından 15 dakika kadar mayanın aktifleşmesi için bekleyelim.
Sürenin sonunda üzerine yumurta akı, sıvı yağ ve tuzu ekleyerek son kez karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Bu aşamada unu yavaş yavaş kontrollü eklemelisiniz.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra üzerini streç film ve temiz bir örtü ile örterek hamurumuzu 50 dakika mayalanmaya bırakalım.
Mayası gelen hamurun havasını aldıktan sonra un serptiğimiz tezgaha alarak toparlayalım.
Daha sonra hamurumuzu önce 4 parçaya ayıralım. Ardından her bir parçayı 5’e ayırarak 20 eşit parça elde edelim. Bu aşamada fazla olan hamurlardan alıp az olan hamurlara ek yaparak eşit hamurlar elde edebilirsiniz.
Her bir parçayı elimizle yuvarlayarak şekillendirelim.
Şekillendirdiğimiz poğaçalarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serperek 15 dakika daha tepsi mayası için bekletelim. Bu şekilde poğaçalarınız daha yumuşak olacaktır.
Tepsi mayası da gelen kuru mayalı poğaçalarımızı 180 °C fırında, fansız ayarda 20 dakika pişmeye bırakalım.
Güzelce kabaran ve pişen puf puf poğaçalarımız oda ısısına geldikten sonra servise hazır.!

Besin değerleri: calories: 203
Karbonhidrat(g): 29.35
Protein(g): 0.8
Yağ(g): 9.15
Lif(g): 0.6
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 75.95
Potasyum(mg): 82.5
Kalsiyum(mg): 13.5
Vitamin A(iu): 12.95
Vitamin C(mg): 0.1
Demir(mg): 6.1
kcal: 203
Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna
Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
makarna
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket makarna
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Makarnalarınızı haşlayıp süzün.
Bir kaba da yoğurt sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.
Makarnanızın üzerine yoğurdunuzu gezdirin.
Dileğinize göre üzerine tereyağı ve kırmızı biber yakıp gezdirebilirsiniz. Gününüz güzel ve afiyetle geçsin
Çilekli Magnolia
Çilekli Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki Çilekli Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
çekilmiş fındık
fındık
çilek
krema
oreo
petibör bisküvi
süt
toz şeker
un
vanilin
yulaflı bisküvi
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi (Bebe bisküvisi, oreo, yulaflı bisküvi vs de kullanabiliriz )
1 su bardağı çekilmiş fındık
250 gram çilek
5 su bardağı süt
1/2 (yarım) paket (100 ml) krema
4 dolu yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket şekerli vanilin

Hazırlanışı:
Uygun bir tencereye 5 su bardağı sütü, 1/2 paket (100 ml) kremayı
4 dolu yemek kaşığı unu, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 adet yumurtayı sürekli çırparak karıştırıp ocağa alıyoruz. Kaynayana kadar sürekli çırparak pişiriyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha kısık ateşte çırparak pişirip altını kapattıktan sonra 1 paket şekerli vanilini de ekleyip karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
Ara ara karıştırıp kabuk tutmamasını sağlıyoruz.
Soğuduktan sonra mikserle çırpıp pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.
Kremamız soğurken 2 paket petibör bisküviyi robottan geçirip toz haline getiriyoruz. (Bebe bisküvisi, oreo, yulaflı bisküvi vs de kullanabiliriz. )
Toz haline gelmiş bisküvilerin içine 1 su bardağı çekilmiş fındık da ekleyip karıştırıyoruz. İster benim gibi büyük bir kaseye ister porsiyonluk kuplara yapabiliriz.
Tabanına bisküvi-fındık karışımından döküyoruz.
Kenarlarına yıkanıp kurulanıp boyuna ortadan ikiye kesilmiş çilekleri diziyoruz.
Hazırlanan kremayı da döküp yayıyoruz.
En üst kısmına da bisküvi-fındık karışımından ekleyip dilediğimiz gibi süslüyoruz. 3-4 saat buzdolabında dinlendikten sonra servis yapabiliriz
Magnolia
Magnolia? Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
beyaz çikolata
çikolata
çilek
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 kutu krema
1 paket beyaz çikolata harika oluyor
Çilek
170 gram paketlik Bebe bisküvisi

Hazırlanışı:
Süt, yumurta sarısı, şeker ve un karıştırılarak pişirilir.
Kaynamaya başlayınca altı kapatılır.
Ilımaya başlayınca vanilin, çikolata ve krema eklenerek çırpılır.
Dolu dolu 4 kase çıkıyor ama biraz azaltırsak 6 tane çıkıyor yada benim gibi büyük bir kaseye de yapabilirsiniz.
Kaselerin altına birer kepçe muhallebiden eklenip üzerine robottan çekilmiş birer yemek kaşığı bebe bisküvisi konup kenarlarına çilek dizilir.
Üzerine tekrar muhallebiyi pay edip birer kaşık daha bisküvi konup çilek ile süslenir.
En az iki saat dolapta dinlendirilir ve servise hazır.
Avokadolu Kabak Spagetti
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Avokadolu Kabak Spagetti Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yazarlar
Etiketler: Akşam Yemeği
Sizden Lezzetler
Kabaklı Tarifler
Diyet Yemekleri
Sizden Klasik Tarifler
Avokadolu Tarifler
Kış Yemekleri
Makarna Tarifleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kabak, 2 adet mantar
&frac12; avokado
20 adet fesleğen yaprağı
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
1diş sarımsak
1 &ccedil;ay kaşığı limon suyu
&frac14; &ccedil;ay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Kabakları spiral haline getirin.
2. &nbsp;Bir tavada zeytinyağı ile mantarları dilimleyip soteleyin.
3. Ardından kabakları da ilave edip 1-2 dk yumuşayıncaya kadar pişirin.
4. Kalan diğer t&uuml;m malzemeleri blenderde &ccedil;ekip karışıma ekleyin.
Zeytinyağlı Karışık Dolma
Lezzetli ve sağlıklı tarifiyle zeytinyağlı karışık dolma
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
3 adet patlıcan
3 adet kabak
10 adet dolmalık biber
100 gram yaprak
İçi için
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı kuş üzümü
1 su bardağı zeytinyağı
6 adet iri boy soğan
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
1'er demet dereotu ve nane
1 tatlı kaşığı toz şeker
Dolma baharatı
tuz
karabiber
5 adet iri domates
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
İç malzemeyi hazırlamak için, pirinci ılık suda 30 dakika dinlendirip süzün. Kuş üzümünü ılık suda bekletip süzün. Zeytinyağından 1 yemek kaşığı ayırın. Kalanını tencereye alın.
Soğanı incecik doğrayıp zeytinyağında dolmalık fıstıkla beraber, fıstıklar pembeleşene kadar kavurun. Taze soğan, dereotu ve naneyi incecik kıyıp tencereye ilave edin. Toz şeker, dolma baharatı, tuz ve karabiberi ekleyip 2 dakika kavurun. Pirinç ve üzümü ilave edin. 7-8 dakika daha kavurun.
Rendelediğiniz domatesleri, sıcak suda erittiğiniz domates salçasını ekleyin. Suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Patlıcan, kabak ve dolmalık biberi hazırladığınız içle doldurun.
Asma yapraklarını da iç harcıyla sararak tencereye dizin. Ayırdığınız 1 yemek kaşığı zeytinyağını dolmaların üzerine gezdirin. Bir miktar sıcak su ilave ederek 15-20 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın.
Kete (Puf Böreği)
Kete (Puf Böreği)? Binlerce kişinin defterindeki Kete (Puf Böreği) Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Tava içerisinde çok az yağla birlikte soğan, kıyma et kavrulur.
Tuz, karabiber, pulbiber, maydanoz eklenir soğumaya bırakılır.
Yoğurma kabına yoğurt, yumurta, tuz, kabartma tozu azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur.
Hafif unlanmış tezgah üzerinde küçük bezelere ayrılarak 10 dk dinlendirilir.
Her bir beze pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
Kenar kısmına iç malzemesi konularak kapatılır, hamur kesici veya çatal ile bastırılarak tüm bezeler hazırlanır.
Tavada ısıtılmış sıvı yağ içerisinde her iki tarafıda pembeleşinceye kadar kızartılır. Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alınır.
Ben her iki iç malzemesiyle karışık olarak hazırladım sizler dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Çi börekten farkı iç malzemesinin kavrularak hazırlanması deneyeceklere şimdiden AFİYETLER OLSUN HAYIRLI İFTARLAR
Pastane Usulü İrmikli Şekerpare
Pastane usulü irmikli şekerpare tarifi ile pastanelerde yediğiniz şerbetli tatlıların en güzellerinden olan lezzeti evde yapıyoruz.
Kategori: Tatlı
Etiketler: pastane
usulü
i̇rmikli
şekerpare
Porsiyon: 30

Malzemeler:
125 gram tereyağı
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
5 su bardağı su
3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şeker su iyice karıştırılıp kısık ateşte 30 dakika kaynatılır. Ocaktan almaya 5 dakika kala limon suyu damlatılıp ocaktan alınır ve şerbet soğumaya bırakılır.
Hamur için tereyağ ve şeker iyice çırpılır daha sonra diğer malzemeler katılıp ele yapışmayan hamur yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekil verilip tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizikle atılır 170 derece fırında 20 dakika pişirilir.
Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür. Şerbet çekince üzeri süslenerek servis edilir. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 170 kalori
Harfli Pasta
Harfli Pasta? Harfli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krema
margarin
meyve
nişasta
parça çikolata
çikolata
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
Vanilya
500 ml süt
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı margarin
1 paket hazır krema
Çikolata parçacıkları
Meyve

Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri çırpılır.
Sonra un ve vanilya eklenip karıştırılır.
180 derece fırında 20-25 dk pişirin. (Ben büyük dikdörtgen fırın tepsisinde pişirdim.
Kreması için tencereye yumurta kırılır.
Üzerine şeker, un, nişasta eklenir ve çırpma teliyle karıştırılır.
Süt yavaş yavaş yedirilir, ocağa alınır. Koyulaşınca ocaktan alınır.
Margarin ve vanilya eklenir. Soğurken kabuk tutmasın diye ara ara karıştırılır.
Önceden kremayı şanti kıvamına gelene kadar çırpıp buzdolabında bekletilir ve soğuyan kremayla karıştırılır. 1 gece dolapta bekletip kullanırsanız tadı daha güzel olacaktır. (Ben beklemeden kullandım. Vaktiniz yoksa sizde beklemeyebilirsiniz. )
Keki istediğiniz harf olarak 2 tane kesilir.
Kek üzerine krema sıkılır, araya çikolata parçacıkları koyulur, bir kat kek daha koyulur ve krema sıkılıp, meyve, canlı çiçek veya başka şekilde süsleyebilirsiniz.
Çok Kolay Ferrero Roche (Fındık Çikolata Topu)
Çok Kolay Ferrero Roche (Fındık Çikolata Topu)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Mikrodalga
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fındık
labne
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gram hazır veya artmış çikolata pasta
1 yemek kaşığı labne peyniri
75 gram fındık içi (15-20 adet içi için kenara alalım)
100 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolatayı eriteceğiz.
Benmari usulü yada mikrodalgayla 10 saniyede bir durdurup iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.
Robotta ince çekilmiş fındıkları çikolataya karıştıracağız. Eğer fazla katı olmuşsa bir tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı ekleyebilirsiniz.
Çikolata pastayı labne peyniriyle hamur gibi yoğuracağız.
Ve cevizden biraz küçük parçaları alıp ortasına bir fındık koyup yuvarlayacağız.
Bu topları çikolataya bulayıp yağlı kağıda koyacağız.
Çikolatalar sertleşince servis tabağa dizip afiyetle yiyeceğiz.
Fasulye Kavurması
Fasulye kavurması tarifi ile Karadeniz mutfağından, oldukça doyurucu bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: fasulye
kavurması
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilogram fasulye
2 adet orta boy soğan
2 adet kapya biber
1 adet büyük boy domates
1 kahve fincanı pirinç
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Fasulyeleri ayıklamadan önce bolca yıkıyoruz. Yıkama işleminden sonra ayıklayıp minik minik doğruyoruz.
Tuzlu kaynar suda hafif yumuşayıncaya dek haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra haşlama suyundan 1 kase kadar ayırıp süzüyoruz.
Yayvan bir tencereye bolca zeytinyağı alarak soğanları güzelce kavurup, minikçe doğranmış kapya biber ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Minikçe doğranmış domates ve baharatları ekliyoruz.
Haşlanmış fasulye ve yıkanmış pirinci de ekleyip biraz kavurup köşeye ayırdığımız fasulyenin haşlama suyunu da ekleyip ocağın en kısık ateşinde suyunu güzelce çekip pirinçler de yumuşayana dek pişiriyoruz.
Servis tabağına alıp ılındıktan sonra güzel bir sızma zeytinyağı ile taçlandırıyoruz.