mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Cocostar Kurabiye
Büyük küçük herkesin seveceği, içi süprizli, nefis bir kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Hindistan Cevizli Kurabiyeler
Kakaolu Kurabiye Çeşitleri
Fırında Pişen Kurabiyeler
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 22 Adet

Malzemeler:
125 gr margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağına yakın un
1 su bardağı hindistan cevizi
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı süt
Bitter çikolata

Hazırlanışı:
Cocostar kurabiye yapımında; derin bir kaba 125 gr margarin, 1 adet yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 buçuk yemek kaşığı kakao koyun.
Harcı eliniz ile iyice karıştırın.
Daha sonra karışımın üzerine 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı kadar unu azar azar ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru yaklaşık 15 dakika kadar dinlendirin.
Cocostar kurabiyenin iç harcı için; bir kaba 1 su bardağı hindistan cevizi, 1 adet yumurta akı, 2 buçuk yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı süt koyun.
Diğer tarafta dinlenen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünden biraz büyük parçalar alıp, elinizde yuvarlak olarak açın. Ardından açtığınız hamurun içine 1 tatlı kaşığı kadar hindistan cevizli harçtan koyun.
Hamuru kapatıp, top şeklini verin.
Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizip, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
Cocostar kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra isteğe göre üzerine bitter çikolatayı benmari usulü eriterek, süsleyin.
Hazırladığınız cocostar kurabiyeleri servis tabağına dizip, çayın yanında servis edebilirsiniz.
Elmalı Krem Şantili Doğum Günü Pastası
Elmalı Krem Şantili Doğum Günü Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
krem şanti
pasta tabanı
süt
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet hazır pasta keki
2 adet krem şanti
1 adet büyük boy elma
3 su bardağı süt
5 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
İlk öncelikle pasta kekini ortadan ikiye ayırıp 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı toz şekeriyle ıslatıyoruz her iki tarafı da yumuşak olsun diye.
Sonra elmayı rendeleyip 3 tatlı kaşığı toz şekeriyle birlikte kavuruyoruz.
Sonra hazırladığımız kekin arasına kavurduğumuz elmayı güzelse her tarafında olacak şekilde yayıyoruz.
Sonra 2 su bardağı süt 2 paket krem şanti tozunu boşaltım krema haline getirip 10 dakika bulayıp bekletiyoruz.
Sonra diğer keki elmalı kekin üstüne koyup her tarafını krem şantili yapıyoruz.
Üzerine istediğiniz gibi sos koyabilirsin hem çok basit hem çok pratik. Şimdiden
Ballı Ve Susamlı Kıtırlar
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ballı Ve Susamlı Kıtırlar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1.5 su bardağı susam
1 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı bal
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:
1. Susamları yapışmaz y&uuml;zeyli bir tavaya alıp kısık ateşte kavurun.
2. Tavayı ocaktan alın.
3. Kenarları 20 santim olan bir fırın kabının i&ccedil;ine tahini bir fır&ccedil;ayla s&uuml;r&uuml;n.
4. Balı k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tencereye alın.
5. Rendelenmiş limon kabuğu, susam ve cevizi ekleyip karıştırın.
6. 1-2 dakika pişirin.
7. Karışımı i&ccedil;ine tahin s&uuml;r&uuml;lm&uuml;ş fırın kabına aktarın.
8. Kaşığın tersiyle &uuml;zerini d&uuml;zleyin.
9. 2 saat s&uuml;reyle soğuması i&ccedil;in bekletin.
10. Dikd&ouml;rtgen par&ccedil;alar şeklinde kesip servis yapın.
Kabak Çorbası
Kabak çorbası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çorba tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Kategori: Çorba
Etiketler: kabak
çorbası
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet kabak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 adet patates
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Bütün sebzeleri küp küp doğrayın.
Uygun bir tencereye biraz yağ koyup soğan ve sarımsağı kavurun.
Ardından patates ve havuçları da ekleyip biraz kavurun.
Son olarak kabakları ilave edin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edin.
Kapağını kapatıp sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın, ardından blenderden geçirin.
Ocaktan almadan önce tuz ve karabiber ekleyip servis edin.

Besin değerleri: calories: 33 kalori
Noodle ( Köri Soslu Tavuklu) -Denenmiş Birebir Orijinal Lezzet-
Noodle (Köri Soslu Tavuklu) -Denenmiş Birebir Orijinal Lezzet-? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
baharat
biber salçası
salça
but
tavuk eti
defne
esmer şeker
karabiber
kekik
kimyon
köri
krema
kuşbaşı
pul biber
sarımsak
soğan
soya sosu
spagetti
makarna
su
süt
tava yoğurdu
yoğurt
tavuk bulyon
bulyon
taze biberiye
toz biber
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gr kemiksiz kuşbaşı doğranmış but
5 yemek kaşığı tava yoğurdu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 soğan rendesi
4 diş sarımsak rendesi
Tuz
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Kimyon
1 yemek kaşığı Kekik
1 dal taze biberiye incecik kesilmiş olacak
1 yaprak taze defne incecik kesilmiş olacak
1 yemek kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı tozbiber
1 yemek kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı köri
1 paket spagetti
1 yemek kaşığı ev yapımı biber salçası
2 yemek kaşığı soya sosu
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı krema
Yeteri kadar su
İsteğe göre lezzet artırmak için spagetti suyuna
3 yemek kaşığı körili harman baharat veya
3 yemek kaşığı tavuk bulyon
Spagettiyi haşlarken suya bu iki seçenekten birini kullanırsanız lezzeti bir tık daha artırırsınız.

Hazırlanışı:
Bütün marinasyon malzemeleri iyice karıştırılır. Hazırlanan sos eğer akışkan bi kıwamdaysa 2 kaşık daha yoğurt eklenip kıwamı artırılır. (Katı kıwamlı bir sos olmalı. ) Bu sos içinde tavuklar güzelce yoğrulur ağzı kapalı şekilde dolapta bir gün bekletilir.
1 gün bunca marine edilen tavuklar spagetti tenceresinde yüksek ateşte sosuyla birlikte 10 dk sotelenir.
2 yk soya sosu 3 diş ezilmiş sarımsak ve 1 yk biber salçası ilave edilir. 2-3 dk daha sotelenir. Daha sonra 4 yk krema eklenir 1 2 dk pişirilir 1 su bardağı süt eklenir bir taşım kaynatılır.
Bu noktaya kadar noddle’ımızın ana sosunu hazırladık.
Şimdi bir paket spagettiyi ilave etmemiz gerekiyor bunun için en son sütünü de ilave edip bir taşım kaynattığımız sosun içine spagettiyi tam pişirecek şekilde su ilave etmeliyiz.
İlave edeceğimiz su tam dengeli olmalı. Fazla koyarsak makarna hamur olur. Tam ölçüsünü bende bilmiyorum çünkü tarifi kendim günlerce düşünerek uyguladım ve yazıya döktüm artık ne kadar su istediğini de sizler yorum olarak yazabilirsiniz
Bamya Saklama (Dondurucu İçin)
Bamya Saklama (Dondurucu İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
bamya
domates
limon
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 kg bamya (iri boy)
4 adet domates
1 adet limon

Hazırlanışı:
Bamyaların bas kısımları kalem ucu gibi kesilerek alınır.
Bol suda temizlenene kadar yıkanır.
Son suyunun içine limon sıkılarak içinde bekletilir.
Domatesler iri küpler şeklinde kesilir.
Bamyalar ve domatesler eşit olarak bölünerek poşetlere doldurulur.
Bu miktardan dört adet buzdolabı poşeti saklanabiliyor.
Bamyaları piseceğiniz zaman tekrar limonlu suda bekleterek çözündükten sonra pişirmenizi tavsiye ederim. Herkese.
Lokum (Ev Yapımı Antep Fıstıklı, Limonlu)
Lokum (Ev Yapımı Antep Fıstıklı, Limonlu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
buğday nişastası
nişasta
limon suyu
limon tuzu
tuz
pudra şekeri
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı şeker
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
Çay kaşığının ucuyla limon tuzu
Diğer malzemeler
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) buğday nişastası
Yarım su bardağı su
Yarım limon suyu ve kabuğu
3 çorba kaşığı antep fıstığı
2 çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tencereye şekeri ve suyu ekleyin.
Çay kaşığının ucuyla limon tuzunu ekleyin.
Altını açın ve şeker şeffaflaşıp iyice eriyince altını kısın.
Şeker üzerinde bol köpükler oluşmaya başlayacaktır bir süre sonra çok fazla köpük oluşunca başka bir yerde 3/4 nişasta ve yarım su bardağı suyu iyice karıştırın.
Şerbetli karşımdan önce bu nişastalı karışıma 2 kepçe ekleyin.
Nişastanın tamamını sonra şerbete ekleyip karıştırmayı hiç bırakmayın.
Sürekli karıştırın kıvam alana kadar.
Karışımı tencerenin kenarına doğru toplayın eğer dağılmadan toplanıyorsa olmuş demektir.
Ardından limon suyu ve kabuğunu ekleyin. İyice karıştırın.
Antep fıstığını ekleyin. Biraz daha karıştırıp altını kapatın.
Yağlı kağıt üzerine pudra şekeri ve nişastayı karıştırıp serpin.
Kare şekilde serpmeye çalışın.
Üzerine de lokum karışımını dökün.
Çay ya da çorba kaşığını yağa bandırıp lokumu düzeltin.
Bu aşama en zor olan kısım. Ara ara kaşık değiştirebilirsiniz.
Üzerine nişastalı pudra şekerli karşımdan serpin.
Dolaba kaldırın.
En az 2 saat ya da 1 gün bekletip kare kare kesin.
Telbine Çorbası (Peygamber Efendimizin Şifa Çorbası)
Telbine Çorbası (Peygamber Efendimizin Şifa Çorbası)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa unu
un
bal
karabiber
nane
pul biber
su
süt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı arpa unu
1 su bardağı süt
3-4 su bardağı su (Kıvamına bakarak ekleyin)
Tuz(damak zevkinize göre
1 çay kaşığı bal (Ocaktan almadan hemen önce eklenicek)
2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
Karabiber, pulbiber, nane kızdırıp gezdirin

Hazırlanışı:
Çorbamız için tencereye zeytinyağını alıp üzerine unu ekleyerek kavuralım 2 dk kadar.
Ardından devamlı karıştırarak önce sütü sonra suyunu azar azar ilave edelim(topak kalmasın) ve kısık ateşte kaynayana kadar pişirelim.
Kaynayınca 2 dk daha kaynatıp ocaktan almadan hemen önce balı ekleyip karıştıralım ve altını kapatalım.
Dilerseniz yağda baharat kızdırıp tencereye döküp karıştırabilir veya servis sırasında üzerine gezdirebilirsiniz.Afiyet şifa olsun inşaallah.
Türk Kahvesiyle White Chocolate Mocha
Türk Kahvesiyle White Chocolate Mocha? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
espresso
kakao
krem şanti
krema
süt
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
60 gram (16 parça) beyaz çikolata
6 yemek kaşığı krema
1, 5 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı Türk kahvesi (Espresso makineniz varsa 4 shot espresso)
1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk sütle çırptım ve kakao serptim

Hazırlanışı:
Kremayı ve beyaz çikolatayı tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlayın. Sütü ekleyip pişirmeye devam edin.
Büyük bir fincan ile 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi kullanarak kahvenizi pişirin.
Pişen kahveyi biraz bekletip telvenin dibe çökmesini sağladıktan sonra önce sütlü karışımı bardaklara paylaştırın içine de telvesini koymadan Türk kahvesini ekleyin.
Dilerseniz üzerini 1 çay bardağı soğuk sütle hazırlanan krem şanti ve toz kakao ile süsleyebilirsiniz. Deneyenlere.
Lahana Dolması
Lahana Dolması? Lahana Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
ayçiçeği yağı
karabiber
lahana
maydanoz
nane
pirinç
pul biber
reyhan
salça
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet lahana
1 adet soğan
1 avuç maydanoz
Tuz pul biber karabiber nane reyhan
3 yemek kaşığı salça
Ayçiçek yağı
Zeytinyağı
200 gr pirinç
Su

Hazırlanışı:
Lahanaları yaprak yaprak ayırıyoruz. Kaynayan suyun içinde 2 dakika haşlıyoruz.
Ayrı bir kapta önceden ısladığımız pirinç, maydanoz, soğan, salça ve baharatları ilave ederek karıştırıyoruz.
Hazırladığımız harcı yapraklara koyarak sarıyoruz. Tencereye diziyoruz.
Sosu için salçalı su yapıp dolmaları yarım parmak geçecek şekilde sosunu veriyoruz.
Üzerine halka halka domates doğruyoruz. Kapağını kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.
Ballı Mahmudiye
Saray mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan ballı mahmudiye tarifini tatlı ve tuzlu tatları bir arada sevenler bayılacak!
Kategori: Tavuk
Etiketler: ballı
mahmudiye
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 kg. tavuk
1 adet soğan
50 gram çiğ badem
50 gram kuru üzüm
100 gram kuru kayısı
1 adet çubuk tarçın
1/2 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı tavuk suyu
1,5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı bal
1/4 demet dereotu

Hazırlanışı:
Haşlanmış ve doğranmış tavuk etlerini sıvı yağ ve soğan ile birlikte renk alana dek kavurun. Çiğ bademleri de ekleyip renk alana dek kavurmaya devam edin.
Kuru üzüm ve kuru kayısıyı tenceredeki tavuklarla beraber 2-3 dakika kavurun. Çubuk tarçın, limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırıp tavuk suyunu ilave edin ve karıştırıp kısık- orta ateşte 20- 25 dakika pişirin.
Tereyağı ve balı tencereye ekleyin ve güzelce karıştırıp ocağı kapatın.
Son olarak kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.
Sıcak olarak servis edin.!
Çaylı Kek
Çaylı Kek? Onlarca kişinin defterindeki Çaylı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı çay sade dem
1 su bardağı kadar sıvı yağ
2 su bardağı un
3 dolu yemek kaşığı kakao
Vanilya
2 paket kabartma tozu
Üzerine damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurtayı çırpma kabına alıp biraz çırpın ve şekeri 4 sefer de yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam edin
Krema kıvamına gelince üzerine diğer malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın.
Kalıbınızı yağlayın ve harcınızı döküp fanlı ayarda 180 derecede 45 dk kontrolü olarak pişirin.Üzerini çikolata sosu ile süsleyin.
Köfteli Tirit
Köfteli tirit tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla akşam yemeği sofralarınıza çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Köfte
Etiketler: köfteli
tirit
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gram dana kıyma
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 adet pide
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
2 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Kıymayı tuz, karabiber ve kimyon ile yoğurun.
Yoğurduğunuz kıymadan ufak parçalar koparın, elinizde sıkın ve ızgarada önlü arkalı pişirin.
Pideleri ufak küpler halinde doğrayın ve tereyağı ile tavada kızartın.
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve az miktarda tuz ile çırpın.
Et suyunu kaynatın.
Kızarmış ekmekleri sunum tabağına alıp sıcak et suyu ile ıslatın.
Yoğurdu da ekmeklerin üzerine alıp köfteleri tabağın kenarlarına dizin.
Dilerseniz erimiş, biberli tereyağı da döküp servis edebilirsiniz.
Tam Ölçülü Baklava Hamurundan El Açması Börek
Tam Ölçülü Baklava Hamurundan El Açması Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
margarin
nane
nişasta
patates
pul biber
salça
sirke
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 dolu yemek kaşığı tereyağ/margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1.5 çay bardağı su
2 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta
3 çay kaşığı tuz
5.5 su bardağı un
1 kg nişasta
250 gram eritilmiş tereyağ
7-8 adet patates
3 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Karabiber, pul biber, nane, tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle oda sıcaklığında tereyağını ve diğer tüm malzemeleri genişçe bir kapa alıp karıştıralım.
Ardından unu azar azar ekleyerek güzelce yoğuralım. Hamur bu ölçülerle çok güzel ve yumuşak olacaktır. Ununu fazla ekleyerek sert bir hamur yapmayın. Ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır.
Hamur haline geldikten sonra tezgaha alarak 5 dk yoğurup kabına alın ve üstüne kapatıp 1-1. 5 saat dinlendirin.
O esnada patatesleri doğrayıp suda haşlayın.
Soğanları da ince ince kıyıp tavada kısık ateşte sararana kadar kavuralım.
Soğanlar öldüğünde bir kaşık salça da ekleyerek bir kenara alalım.
Haşlanan patatesleri süzgece alıp soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra ince küp küp doğrayıp, kavurduğumuz soğana ekleyip kavurmaya devam edin.
Baharatlarını da ekledikten sonra altını kapatıp soğumaya alın.
Dinlenen hamuru tepsinin büyüklüğüne göre şerit şerit yapmak için eşit parçalara bölün. Mesela görselimdeki gibi 11 tane açacaksanız hamuru 11 eşit parçaya bölün.
Bölünen parçaları da tekrar 4 er parçalara ayırın nişastalı kapın içine atın.
Merdane ile teker teker açılan 4 adet bezeyi ara katlara nişasta sürerek üst üste getirin.
Katlı bezeleri artık oklavayla yavaşla genişleterek açın. Epeyce büyüttükten sonra orta kısmına veya kenarına patates harcı koyup, içi kuru kalmaması için eritilmiş 250 gram tereyağından 2-3 kaşık tereyağ sürerek sarın.
Toplamda 11 adet şerit şekiliniz olacak ve şeritler tepsiye dizmiş olacaksınız. Resimdeki gibi fazla kalan yerleri kesip tekrar tepsiye koyabilir ya da başka tepsiye de koyabilirsiniz.
Bu şekilde hepsini tamamladıktan sonra kalan eritilmiş tereyağını da böreklerin üstüne bolca gezdirip 170 derecede fırında 50-55 dk birişin. Kat kat çıtır çıtır bir börek olacak.
Hindistan Cevizi Dolgulu Mozaik Pasta
Hindistan cevizi dolgulu mozaik pasta tarifi ile dilim dilim servis edebileceğiniz enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Mutfağa geçin.
Kategori: Pasta
Etiketler: hindistan
cevizi
dolgulu
mozaik
pasta
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 paket pötibör (petibör) bisküvi
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 paket çikolata
2 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay bardağı fındık
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1/2 paket sıvı krema

Hazırlanışı:
İlk olarak tereyağ çikolata eritilir. Şeker eklenir. Karıştırılıp oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Mozaik taban için bisküviler kırılıp diğer malzemeler eklenir.
Terayağı ve çikolata da soğuduğunda ilave edilir. Hepsi karıştırılır. Tart kalıbına streç film serilir. Bisküvili karışım kalıba aktarılır bastırılarak döşenir. Buzdolabında dinlendirilir.
Arası için krem şanti ve süt 2-3 dakika çırpılır. Hindistan cevizi eklenir ve biraz daha çırpılır.
Mozaik pasta servis tabağına ters çevrilir. Streç film çıkarılır.
Krem şantili dolgu üzerine yerleştirilir ve spatula yardımıyla düzeltilir.
Buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Ganaj için krema bir tencereye alınır ve ısıtılır.
Kaynama noktasına gelince altı kapatılır ve çikolatalar eklenip karıştırılır. Oda ısısında soğumaya bırakılır.
Sonra pastanın üzerine gezdirilir. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirilir. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.
. Üzeri için hazır çikolata sos da kullanabilirsiniz.
İkea İsveç Köftesi
İkea İsveç Köftesi? İkea İsveç Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
et suyu
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kıyma
krema
soğan
soya sosu
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram çift çekilmiş daha döş kıyma
1 orta boy soğan
2 çorba kaşığı galeta unu
Yarım yumurta
2 çorba kaşığı krema
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
150-200 ml et suyu
2 çorba kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
Bir kasede 125 gram çift çekim dana döş kıymanın üzerine 1 küçük soğanı rendeleyin.
2 çorba kaşığı galeta unu, 2 çorba kaşığı krema, birer çay kaşığı tuz ve karabiber, yarım çay kaşığı karbonatı ekleyelim.
Ayrı bir küçük kaseye 1 yumurta kırıp çırpın. Yarısını köfte harcımıza ekleyelim. Köfteyi iyice özdeşleşene kadar yoğuralım.
Köfte harcından 12 eşit yuvarlak çıkartın.
Genişçe bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın ve köfteleri koyun. 3-4 dakika orta yüksek ateşte ara ara çevirerek köfteleri pişirin.
SOS HAZIRLANIŞI; Tereyağında unu kavurun. Ardından 150 ml soğuk et suyunu azar azar ilave ederek sürekli karıştırın.
Bir taşım kaynatın.
Sos kalınlaşınca, 1 çorba kaşığı krema ve 2 çorba kaşığı soya sosunu ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyin.
Yumurtasız Tiramisu
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Yumurtasız Tiramisu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Atıştırmalık
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Kremalı Tatlılar
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
400 gr labne peyniri (veya mascarpone)
200 ml soğuk sıvı krema
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml; veya 1 paket vanilin&nbsp
1 paket kedi dili bisk&uuml;vi (yaklaşık 24 adet)
1,5 su bardağı soğumuş filtre kahve veya gran&uuml;l kahve (1 tatlı kaşığı gran&uuml;l kahve ve 1,5 su bardağı sıcak su)
1 tatlı kaşığı toz şeker&nbsp
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
1. Soğuk sıvı kremayı mikserle koyulaşana kadar &ccedil;ırpın.
2. Labne peyniri, pudra şekerin ve vanilin ekleyin.
3. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z ve hafif bir kıvam alana kadar birka&ccedil; dakika &ccedil;ırpmaya devam edin.
4. Gran&uuml;l kahveyi sıcak suyla karıştırın, isteğe bağlı olarak i&ccedil;ine toz şeker ekleyin.
5. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
6. Kedi dili bisk&uuml;vileri kahveye kısa s&uuml;re batırın (her iki y&uuml;z&uuml; 1 saniye kadar yeterlidir) ve servis kabına dizin.
7. Bisk&uuml;vilerin &uuml;zerine kremadan yayın.
8. Bir kat daha bisk&uuml;vi, ardından tekrar krema olacak şekilde 2 kat yapın.
9. Tatlıyı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
10. &nbsp;Yumurtasız tiramisu servise hazır &uuml;zerine bolca kakao eleyerek servis yapın.
11.
Tam Kıvamında Nişastasız Sütlaç Tarifi
5Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Tam Kıvamında Nişastasız Sütlaç Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 &ccedil;ay bardağı pirin&ccedil
2 su bardağı su
1 litre s&uuml;t
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tar&ccedil;ın

Hazırlanışı:
1. Pirinci yıkayıp tencereye alın, 2 su bardağı suyu ekleyin ve pirin&ccedil;ler iyice yumuşayana kadar pişirin.
2. Pirin&ccedil;ler suyunu &ccedil;ekip uzamaya başladığında s&uuml;t&uuml; ilave edin ve karıştırın.
3. Orta ateşte, ara ara karıştırarak yaklaşık 15&ndash;20 dakika kaynatın.
4. Kıvam almaya başladığında toz şekeri ekleyin ve 5&ndash;10 dakika daha pişirin.
5. S&uuml;tla&ccedil; kaşıktan akarken iz bırakıyorsa kıvamı tamdır.
6. Ocaktan alıp kaselere paylaştırın.
7. Ilındıktan sonra buzdolabına alın ve servis edin.
8.
Havuçlu Pırasa
Havuçlu Pırasa? Havuçlu Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
havuç
karabiber
pırasa
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kg pırasa
3 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasaları iyice yıkıyoruz, ardından büyüklükleri orta boy olacak şekilde kesiyoruz. Ve tekrar iyice yıkıyoruz.
Ardından tencereye sıvı yağ ve soğanı koyup kavuruyoruz ve yarım aç şekilde kestiğimiz havuçları da ekleyerek kavuruyoruz.
Ardından içine salçayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Yıkadığımız pırasaları da tencereye ekleyerek suyu ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Şimdiden