mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Brokolili Ve Beşamel Soslu Makarna
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Brokolili Ve Beşamel Soslu Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Kış Yemekleri
Sos Tarifleri
Makarna Tarifleri
Fırın Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sizden Klasik Tarifler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket rigatoni makarna
İstenildiği miktarda haşlanmış brokoli
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı karabiber
120 gram rendelenmiş kaşar (üzeri için)

Hazırlanışı:
1. Daha önceden haşladığımız brokolilerden istenildiği miktarda (3-5 adet ufak boy) alınıp ince ince doğrayalım.
2. Makarnayı bol suda 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile pişirip süzelim.
3. Makarna piştikten sonra makarna ve brokolileri fırın kabında karıştıralım.
4. Fırını 200 derecede ısıtmaya başlıyoruz.
5. Derin bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz.
6. Eriyince 2 yemek kaşığı unu ekleyip kavuruyoruz.
7. Ardından 2 su bardağı sütü ekliyoruz.
8. Kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
9. Kıvam aldığında tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alıyoruz.
10. Hazırlamış olduğumuz fırın kabındaki makarnaya sosu döküyoruz.
11. (içine işleyecek ve her yer kaplayacak şekilde) daha önceden 200 derecede ısıtılmış fırına kabı ekleyip 6-9 dk pişiriyoruz.
12. Rendelenmiş kaşarları üzerine ekleyip, kaşarlar eridikten sonra fırından çıkartılıp servis edilebilir.
Patatesli Yumurta (Sahur İçin)
Patatesli Yumurta (Sahur İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kırmızı biber
biber
patates
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane büyük patates
2 tane yumurta
3 yemek kaşık sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patatesler ince küp küp doğranır.
Sonra yumurtalar bir kasede çırpılır.
Ardından tavada yağlar eritilir.
Önce patatesler pişirilir.
Çırpılan yumurtaya kırmızı biber eklenir.
Öyle çırpmaya devam edilir.
Tuzu eklenir,pişen patatese yumurta her yerine eşit dökülür ve 2-3 dk pişirilir.
Yaş Pasta Tadında Krema Dolgulu Petibör Pasta
Yaş Pasta Tadında Krema Dolgulu Petibör Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bisküvi
çikolata sosu
pasta kreması
puding
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket pasta kreması
1 paket puding
1 paket çikolata sosu
1 buçuk paket pedipör bisküvi
Ortalama 2 litre süt

Hazırlanışı:
İlk olarak bisküvilerimizi bir kaba ortadan ikiye kıralım. Fazla ufalmasın ama dikkat edin yoksa mama kıvamında olur.
Daha sonra bir tencereye pudingimizi boşaltıp pakette yazdığı kadar süt ilave edilip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
Pişen pudingi bisküvilerin üstüne döküp yumuşak hareketlerle karıştıralım. Çok karıştırmayın bisküviler çok fazla parçalanır ve kıvamını bozar.
Karışımı ılımaya bırakalım ve başka bir kapta pasta kremasını tarife göre hazırlayalım ve buzluğa katıp biraz daha yoğunlaşması için 10 dk bekletelim.
Yuvarlak ortalama 25 30 cm büyüklüğünde ki bir borcama streç filmle her yerini kaplayalım. sitreç yoksa buzdalabı poşeti de kullanabilirsiniz. ben öyle yaptım büyük boy buzdalabı poşetini yarısına kadar tek bir tarafından kestim ve onu borcama yerleştirdim.
Üzerine bisküvili karışımdan bir miktar ekleyelim ve buzdalabı da dinlenmeye bıraktığınız kremedan 2 3 kaşık dolusu ilave edelim ve tekrar bisküvili karışım ve tekrar krema ve en üstüne tekrar bisküvi ilave edelim ( kremadan artacak şekilde ilave edin artanı üstüne sürülecek )
Üzerini dışarıda kalan poşetin devamıyla örtün ve buzluğa kaldırın 2 3 saat kadar kalsın.
Bu arada çikolata sosunu hazırlayalım. Bir tencereye 1 paket çikolata ve sadece 1 buçuk bardak süt ilave edelim benim pakette 2 buçuk bardak süt istiyor ama ben kıvamı yoğun olsun istediğim için 1 bardak eksik koydum. kaynayana kadar pişirelim ve altını kapattıktan sonra sosumuz soğuyana kadar karıştırmaya devam edin. Kabuklanmaması için bu detay önemli.
2 saat sonra buzdolabından pastamızı çıkaralım ters çevirerek başka düz bir borcama çıkartalım ve üstüne kalan kremayı sürelim ve en üstüne çikolata sosunu da gezdirelim
Buzdolabının alt tarafında 1 saat daha bekletelim. ve hazır not. ben pastamı beyaz peditör bisküvi kakaolu puding ve beyaz krema kullanarak yaptım sizde nasıl neyli uygun görürseniz yapabilirsiniz. sevgilerle kalın. hayırlı ramazanlar
Bademli Kurabiye
Bademli kurabiye tarifi ile tadı damakta kalacak, şahane bir kurabiye hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: bademli
kurabiye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta sarısı
1 tutam tuz
100 gram toz şeker
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
135 gram badem
1 tutam vanilya aroması
1 tatlı kaşığı limon suyu
375 gram un

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Tüm malzemeleri bir kaba koyup iyice yoğuruyoruz. </span>
4 saat dolapta dinlendirin.
Hamuru 6 parçaya bölün ve rulo şeklinde yuvarlayın.
2 cm uzunlukta parçalar kesip ay seklinde yuvarlayın.
Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 12 dakika pişirin.
Karışık Brüksel Lahanası Ve Brokoli Salatası
Karışık Brüksel Lahanası Ve Brokoli Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
brüksel lahanası
lahana
havuç
limon suyu
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bağ brokoli
1 paket brüksel lahanası
2 adet havuç
1 adet limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 silme tatlı kaşığı tuz
Arzuya göre rendelenmiş sarımsak

Hazırlanışı:
Sebzeleri güzelce yıkayalım.
Brüksel lahanasının dış yapraklarını ayıklayalım.
Brokoliyi küçük çiçeklere ayıralım.
Havucu istediğimiz şekilde doğrayalım.
Derin bir tencereye en alta havuçları onun üzerine brüksel lahanasını en üste brokoli dallarını koyalım 2 su bardağı su ekleyelim 15-20 dk. Kadar orta ateşte sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Pişen sebzeleri soğuk suya alalım şoklama yapalım.
Şokladığımız sebzeleri süzelim.
Derin bir kaba alalım sos malzemelerini ekleyip karıştıralım. Karışık sebze salatamız hazır.
Fette (Leziz Bir Arap Yemeği)
Fette (Leziz Bir Arap Yemeği)? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
haşlanmış nohut
maydanoz
nane
patates
patlıcan
pide
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patates
4 adet patlıcan
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tırnaklı pide
3 doğranmış domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
İnce kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Patates ve patlıcan soyularak doğranır ve kızartılıp kenarda bekletilir.
Sos için tüm malzemeler tavaya alınır ve suyunu çekene kadar pişirilir.
Yoğurt sos için malzemeler karıştırılır, kenara alınır.
Tırnaklı pide küp küp kesilir ve istenirse biraz fırında kurutulur.
Tabağın en altına ekmekler konur.
Üzerine kızarttığımız patates ve patlıcanlar ve haşlanmış nohut eklenir, domates sos dökülür.
En üste de yoğurtlu sos eklenir.
Süslemek için ince kıyılmış maydanoz kullanabilirsiniz.
3 Malzemeli 3 Çeşit Kurabiye
3 Malzemeli 3 Çeşit Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
2, 5 – 3 su bardağı un (200 ml)
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Boş bir kabın içerİsine pudra şekeri sıvı yağı koyuyoruz üzerine yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Daha sonra hamuru üçe bölüyoruz birine kakaoyu birine tarçını diğeri de sade kalacak şekilde ayarlıyoruz.
Hamurları ayrı ayrı yoğuruyoruz ve küçük parçalar kopararak yuvarlıyoruz ve üzerine kürdan yardımıyla bastırıp çizik atıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 20-25 dk pişiriyoruz ve servise hazır afiyet olsuunn
Taş Gibi Kaymaklı Yoğurt Nasıl Yapılır?
Taş Gibi Kaymaklı Yoğurt Nasıl Yapılır? Onlarca kişinin defterindeki Taş Gibi Kaymaklı Yoğurt'un ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
şeker
süt
süzme yoğurt
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 kg açık taze süt
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çimtik şeker

Hazırlanışı:
Yoğurdu yapıcağımız uygun bir tencerede taze sütümüzü koyalım. Kaynamaya başlayınca kepçeyle savurarak 10-15 dk kadar kaynatmaya devam edelim. Sütün içindeki suyunun buharlaşana kadar yani.
Pişirdiğimiz süt serçe parmağımızla 7-8’e kadar yakacak hale geldiğinde yoğurt yapma ısısına gelmiş olacaktır.
Ayrı bir kasede 3 yemek kaşığı süzme yoğurt veya normal yoğurdun sert susuz olan kısmından alıp 4-5 kaşık ılık sütten alıp açalım ve bir çimtik şeker ekleyip iyice karıştırıp süt tenceresinin bir kenarından yavaşça içine koyalım. ‘Tahta kaşıkla’ iki üç sefer tek yöne sütü karıştırıp her yere dağılmasını sağlayalım.
Tencerenin ağzına asla kapağını değil tel süzgeç veya çelik kevgirle kapatalım ki sütün buharı dışarı çıksın yoksa yoğurdumuz sulu olur.
Kevgirin üzerine mutfak havlusu örtüp iki üç parça daha sofra beziyle saralım. Bu şekilde 4-5 saat mayalanmaya bırakın.
Daha sonra yoğurdun üzerini açıp yine ağzını kapatmadan ve tencereyi sarsmadan buzdolabına kaldırın ortalama 5-6 saat ağzı açık dolapta dinlendikten sonra tencerenin ağzını kapatın.
Aynı gün içinde yoğurdunuzu hemen bozmayın. Mutlaka bir gün sonra bozmanızı tavsiye ederim. Taş gibi Kaymaklı Yoğurdumuz hazır.
Şipşak Lor Yapımı
Şipşak Lor Yapımı? Şipşak Lor Yapımı Tarifi'nin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
limon
süt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo süt
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sütümüzü tenceremize döküyoruz başlıyoruz kaynatmaya.
15 dk sonra 1 kilo süte kendi sıktığımız limonu suyunu ve tuzumuzu ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
Süte limon attığımız için kesilmeye başlayacaktır siz tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin.
Ocaktan aldığımız sütü 10 dk boyca hiç karıştırmadan kendi haline bırakıyoruz üstünü kapatmayın.
Bir tülbent yardımıyla lorları alın.
Sakızlı Cevizli Markiz
Sakızlı Cevizli Markiz? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
labne
margarin
şeker
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yumurta
200 gr şeker
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı labne
500 ml süt
1 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı ceviz
1 paket sakızlı muhallebi
2 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanyasını hazırlayalım. Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle 10 dk çırpalım. İçine un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip, yağladığımız fırın kağıdına döküp, 160 -170 derece fırında 15-20 dk pişirelim. Sonrasında yağılı kağıt ile birlikte rulo yapıp soğuyana kadar bekleyelim.
Kremasına gelince, isterseniz kendiniz de yapabilirsiniz. (3 yemek kaşığı nişasta, 1 çay bardağı şeker, vanilya, damla sakızı ve yarım litre süt ile)ama ben damla sakızım olmadığı için hazır sakızlı muhallebi kullandım. Yalnız süt miktarını azaltalım ve yarım litre kullanalım.
Pişerken içine 1 kaşık margarin ekleyelim. Soğuyunca içine labne peyniri koyup, mikserle 5 dk çırpalım. Soğuyan keki kağıdından ayırıp, üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın serpelim.
Üzerine kremayı yayıp (2 yemek kaşığını üzeri için ayıralım) ince kırdığımız (ama toz halinde değil) cevizleri dökelim. Kıvırarak rulo haline getirelim.
Üzerine kalan kremayı sürüp, tarçın ve ceviz serpelim. En az 3-4 saat bekleyip, servis yapabiliriz,.
Çikolatalı Ve Kaşarlı Krep
Çikolatalı Ve Kaşarlı Krep? bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çikolata
haşlanmış patates
patates
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
krem şanti
sıvı yağ
süt
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
3, 5 su bardağı un
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
İçerisine sürmek için çikolata ve kaşar
(Aslında istediğiniz her malzemeyle yapabilirsiniz mesela krem şanti sürüp çilekte katabilirsiniz
Haşlanmış patates katıp ketçapta sıkabilirsiniz).

Hazırlanışı:
Önce yumurta ve kabartma tozunu iyice çırpıyoruz kabarana kadar.
Sonra yağ ve sütü ilave edip unu azar azar çırparak katıyoruz ki topaklanmasın sıvı akışkan bir hamur olacak.
Eğer zamanınız varsa 15-20 dakika dinlendikten sonra pişiriniz.
Ben krep sacında maximum ayarda pişirdim.
Çömçe yardımı ile sacın üzerine döküp krep çevirgeci ile sacın üzerine yayıyoruz altı pişince şiş ile kenardan hafif kaldırarak çeviriyoruz.
2. yüzü de pişince çevirip yarısına çikolatayı sürüp önce ikiye sonra yine ikiye katlayıp servis tabağına alıyoruz.
Bu ölçü ile ben 8 çikolatalı 5 peynirli yaptım sayısının az olduğuna aldanmayın çünkü sac normal tavadan iki kat daha büyük eğer tavada yaparsanız sayısı daha fazla olur. Püf noktası:hamuru tava veya saca boşalttığınızda acele davranıp eşit yaymak.
Padişah Yastığı
Padişah Yastığı? Padişah Yastığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı krema
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1/4 (çeyrek) çay bardağı sıcak su
1. 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı şeker
2. 5 su bardağı su
1 kutu sıvı krema (200 ml)
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz şekeri ve suyu bir tencereye alalım ve ocakta karıştırarak kaynatalım kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynasın ve altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Ardından pandispanyayı yapalım yumurtaları kıralım karıştırma kabına ve 2 – 3 dakika çırpalım.
Ardından şekeri ekleyelim ve en az 5 dakika çırpalım ardından içine sıcak suyu ilave edelim çırpma işlemine devam edelim.
Sonra unu kabartma tozunu eleyerek katalım ve çırpmaya devam edelim en son vanilyayı katıp 2 – 3 dakika çarptıktan sonra harcı kelepçeli kalıba dökelim.
Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 25 dakika pişirelim.
Fırınlar farklılık gösterdiği için kürdanla kontrol edelim kürdan temiz çıktıysa keke batırınca kek hazırdır.
Pişen keki fırından alalım ve soğumasını bekleyelim.
Bu esnada kremamızı yapalım soğuk sıvı kremayı bir kaba alalım ve mikserle 3 – 4 dakika çırpalım ardından içine krem şantiye katalım çırpmaya devam edelim.
3 – 4 dakika daha çarptıktan sonra içine hindistan cevizinize katıp spatula ile karıştırıp dolaba katalım.
Soğuyan kekimizi 2 ye bölelim alt katını servis tabağına alıp üzerine soğumuş şerbetimizin yarısını dökelim.
Ardından üzerine kremamızı güzelce yayılım ve ardından diğer keki üzerine katıp geri kalan şerbeti dikkatli bir şekilde dökelim.
Bu işlem bittikten sonra yaptığımız tatlımızı 4 – 5 saat dolapta bekletip servise sunabilirsiniz. Deneyecek herkese. Not: Şerbette pandispanya da soğuk olacak.
Kıyır Kıyır Kalburabastı
Kıyır Kıyır Kalburabastı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Tost Makinesi
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sirke
su
süt
un
vanilya
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı sirke
2-3 su bardağı un
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
6-7 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbet için su ve şeker bir tencereye konur. Harlı ateşte kaynaması bekletilir. Kaynayınca altı kısılır. 20 dk kaynatılır.
20 dakikanın sonunda ocak kapatılır. Limon sıkılır ve şerbet soğumaya bırakılır.
Hamur için, bütün malzemeler karıştırılır. Yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
Rende kevgir ya da tost makinasının üstün de oval şekiller elde edilir. İçine ceviz içi konur.
Ters çevrilerek yağlanmış tepsiye dizilir. Çok aralık bırakmaya gerek yok.
200 dereceye ayralanmış kızgın fırına verilir. Üstleri açık kahverengi olana kadar pişirilir.
İlk sıcaklık çıktıktan sonra soğuk şerbet dökülür.
Benim gibi hamur değil de ağızda dağılan bir kalburabastı istiyorsanız kesinlikle bu tarif tam size göre Deneyeceklere
Pastahane Tuzlu Kurabiyesi (Tarif İstenme Rekoru Kırdı)
Pastahane Tuzlu Kurabiyesi (Tarif İstenme Rekoru Kırdı)? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
haşhaş
kabartma tozu
mahlep
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
üzüm
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta (sarının biri üzerine)
1 paket margarin (oda ısısında)
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
3 yemek kaşığı sirke (üzüm)
1, 5 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
Yumurta sarısı
Çörekotu, susam veya haşhaş

Hazırlanışı:
İlk olarak margarini geniş bir kaba alalım.
Elimizle yoğuralım sonra yumurta, sıvı yağ şeker, tuz ve sirkeyi ekleyip iyice karışmasını sağlayalım.
Daha sonra un, mahlep ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Hamuru isteğe bağlı tezgahta merdane ile açıp kurabiye kalıplarıyla şekil verelim.
İsteğe bağlı elimizle fındıktan biraz büyük şekiller verip yumurta sarısı sürelim.
Üzerine haşhaş çörekotu susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere afiyet şifa olsun
Cevizli Tarçınlı Kek
5Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Cevizli Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı s&uuml;t
1 su bardağı toz şeker
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
1 su bardağı ceviz i&ccedil;i (iri &ccedil;ekilmiş)
1 &ccedil;ay bardağı kuru &uuml;z&uuml;m (isteğe g&ouml;re)

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle bir kaba yumurta ve şekeri alıp &ccedil;ırpın.
2. &nbsp;Şeker eriyince &uuml;zerine s&uuml;t ve sıvı yağı ilave ederek karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, vanilin ve tar&ccedil;ını elekten ge&ccedil;irerek karışıma ekleyin ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z kıvam alıncaya kadar &ccedil;ırpın.
4. Karışıma ceviz ve kuru &uuml;z&uuml;mleri ekleyerek tekrar karıştırın.
5. Baton kek kalıbını yağlayın veya i&ccedil;erisine yağlı pişirme kağıdı yerleştirin.
6. Hazırladığınız kek harcını kalıba d&ouml;k&uuml;n ve &uuml;zerini d&uuml;zeltin.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
8. Pişirdikten sonra oda sıcaklığında ilk sıcaklığının ge&ccedil;mesini bekleyin.
9. Ardından dilimleyerek servis edin.
10.
Patlıcan Kuleleri (Yok Böyle Lezzet)
Patlıcan Kuleleri (Yok Böyle Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Et Yemekleri
Kebap Tarifleri
Kırmızı Et Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
patlıcan
sıvı yağ
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patlıcan
Kızartmak için sıvı yağ
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 Tatlı kaşığı ucuyla biber salçası
Kekik, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz
Damak zevkinize göre ayarlayın
Yeteri kadar kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patlıcanları yıkanır ve halka halka çok ince olmayacak şekilde dilimlenir.
Uygun bir tavaya sıvı yağ koyuluyor.
Patlıcanları yumuşayana kadar kızartılır. Fazla yağını almak için mutfak havlusuna serilir.
Bir başka tavada yemeklik doğranmış soğan zeytinyağında sotelinir.
Yumuşayan soğanların üzerine rendelenmiş domates eklenir. 2 dak soteledikten sonra salça eklenir ve biraz daha kavrulur. Tamamen suyunu çeken domates sosun üzerine baharatları eklenir.
Ve ocaktan alınır. 1 patlıcan dilimi alınır.
Üzerine sostan koyulur ve bir kaşar dilimi yerleştirilir. Bu işlemi dört patlıcan üst üste gelene kadar tekrarlanır.
En son bir kürdanla sabitlenir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve 180 derecede fırında peyniri eriyene kadar pişirilir. Denyecek olanlara şimdiden
Tavuklu Mercimek Çorbası
Klasik mercimek çorbasına alternatif, lezzetli bir çorba tarifi.
Kategori: Mercimek Çorbası Tarifleri
Etiketler: Tavuklu Çorba Çeşitleri
Kırmızı Mercimek Çorbaları
Besleyici Çorba Tarifleri
Tencerede Pişen Çorbalar
Lokanta Usulü Çorbalar
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1,5 çay bardağı kırmızı mercimek
2 adet tavuk baget
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Tavuklu mercimek çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Yağın üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyin.
Unu 1 dakika kadar kavurun.
Daha sonra tencere içine 1 buçuk çay bardağı yıkanmış kırmızı mercimek, 1 adet küp küp doğranmış soğan ve 1 diş ince ince doğranmış sarımsak koyun.
Ardından tencereye 4 buçuk su bardağı sıcak su, 2 adet tavuk baget ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, tavuk ve mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Tavuk ve mercimekler piştikten sonra ocağın altını kapatın. Tavuk bagetleri tencerenin içinden alıp, eliniz ile didikleyin. Mercimekleri ve soğanı pürüzsüz bir kıvam alana kadar el blenderından geçirin.
Daha sonra çorbanın içine didiklediğiniz tavuk etlerini ekleyin.
Kepçe yardımı ile karıştırın. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su ekleyip, 1-2 taşım daha kaynatabilirsiniz.
Çorbanın üzeri için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, ısıtın. Isınan yağın içine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyip, biraz kızdırın. Hazırladığınız tavuklu mercimek çorbasını servis kaselerine koyun. Üzerine kızdırdığınız kırmızı biberli yağ karışımını döküp, servis edebilirsiniz.
Bal Ve Karbonat Karışımı
Bal Ve Karbonat Karışımı? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
karbonat
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı Bal
3 yemek kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
Bir ay boyunca bal ve karbonatı karıştırarak günde 3 yemek kaşığı tüketin.
Yemeklerden sonra ara öğünlerde yiyebillirsiniz.
Düzenli kullanmaya özen gösterin.
Karışımı yerken beslenmenize de çok dikkat etmeniz gerekecek.
Şekerli besinlerden, kızartma çeşitlerinden ve asitli içeceklerden tamamıyla uzak durun.
Bu 1 ayı vücudunuzu temizlenmek için değerlendirin.

Besin değerleri: calories: 64
Karbonhidrat(g): 17.3
Protein(g): 0.08
Yağ(g): 0
Lif(g): 0.04
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 2737.84
Potasyum(mg): 10.9
Kalsiyum(mg): 1.2
Vitamin A(iu): 0
Vitamin C(mg): 0.5
Demir(mg): 0.09
kcal: 64