mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Muhallebili Tart
Muhallebili Tart? Muhallebili Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 buçuk çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
1 paket krem santi

Hazırlanışı:
Öncelikle keki için yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Ardından diğer malzemeleri ekleyip homojen kıvama gelinceye kadar karıştırıyoruz.Ben kakaolu yaptım siz sadede yapabilirsiniz.:)
Yağladığımız kalıbımızı yağlayıp yavaşça hamuru döküyoruz.
180° fırında 15-20 dk pişiriyoruz. (kontrollü; çünkü her fırının ısısı değişebilir )
Kek pişerken muhallebiyi yapabiliriz.
Krem şanti hariç tüm malzemeyi orta ateşte pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra krem santisini koyup çırpıyoruz.
Kek ılık veya soğuk olabilir.
Hazır olan krem santiyi kekin orta yerine yavaşça döküyoruz. Dinlendiriyoruz.
4-5 saat sonra Servis ediyoruz:)
Manisa Köftesi
Oldukça lezzetli bir Manisa köftesi tarifimiz var. Üzerine domates sos ve tereyağ ile tipik Türk damak tadına uygun bir lezzet. Afiyetler olsun.
Kategori: Köfte
Etiketler: manisa
köftesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram kıyma (orta yağlı)
1 adet yumurta sarısı
1 adet rendelenmiş soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
4 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
1/2 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kekik
1 adet tırnak pide
2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine köfte malzemelerinin hepsini ekleyip, homojen kıvama gelene kadar elinizle yoğurun.
Yoğrulan köfte harcını sıkma torbasına alıp, parmak şeklini verin. Sıkma torbanız yok ise bir parça kıyma harcını avuç arasına alıp şekillendirebilirsiniz. Şekil verdiğiniz köfteleri dolaba kaldırıp, domates sosu hazırlayana kadar dinlendirin.
Domates sos için sos tavasına yarım çay bardağı yağı ekleyin, yağ ısındıktan sonra salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Domatesi ve sarımsağı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Sıcak suyu, baharatları ekledikten sonra, biraz kaynatın. Blenderdan geçirip sosun pürüzsüz kıvam almasını sağlayın.
Pideleri küp şeklinde doğrayın, porsiyon olarak tabaklara eşit dağıtın. Tereyağını ocakta eritirken, köfteleri de bir tavada az yağ ile kızartabilirsiniz.
Pidelerin üzerine domates sos ekleyin ve kızaran köfteleri yerleştirin. Tereyağını bir sos tavasında hafifçe yakıp üzerine gezdirip servis edebilirsiniz.
Tavuk Sarma Kavurma
Tavuk Sarma Kavurma? Tavuk Sarma Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet sarma
Baharat
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuklar kuş başı doğranıyor.
Tencereye yağı koyuyoruz.
Doğradığımız tavukları koyup kavuruyoruz.
Sulanıyor suyu çekene kadar pişiriyoruz.
Pişince tuzunu baharatını koyup sıcak servis ediyoruz.
Çikolatalı ve Sade Mini Kek
Çikolatalı ve sade mini kek tarifi ile sürekli hazırlamak isteyeceğiniz şahane kekler yapmaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çikolatalı
ve
sade
mini
kek
Porsiyon: 16

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket sütlü çikolata
1 paket beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta rengi açılana kadar çırpılır. Sonra süt ve sıvı yağ eklenip yeniden çırpılır.
Mikser kapatılıp un, kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpıcı yardımıyla elle karıştırılır. İçerisinden istediğiniz kadarı ayrılıp kakao eklenir ve karıştırılır. Ben yarısını ayırdım.
Yağlanan kalıplara istenilen şekilde dökülür. Ben 3 çeşit hazırladım. Sade, kakaolu, karışık. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir. Fırına göre süre değişir tabi:)
Piştikten sonra süslemek için üzerine benmari eritilen çikolatalar sıkma poşeti ile sıkılır.
Üzerine fındık, fıstık, badem dökülür. Siz meyvelerle de süsleyebilirsiniz benim elimde yoktu.
Vanilyalı Türk Kahvesi
Vanilyalı Türk Kahvesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
su
toz şeker
türk kahvesi
vanilya
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dolu tatlı kaşığı taze çekilmiş türk kahvesi
2 tatlı kaşığı vanilya tozu
Toz şeker (İsteğe göre)
2 orta boy fincan soğuk su
Cezve

Hazırlanışı:
Cezveye türk kahvesi ilave edilir.
Üzerine vanilya tozu ilave edilir ve karıştırılır.
Üzerine su ilave edilir ve birkaç tur karıştırılır.
Sonra ocağa alınır.
Üstte oluşan o köpüğümsü kıvam kaybolmamalıdır. Ocağın altı biraz açılarak kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.
Köpürmeye başladığı an üstünden bir miktar köpük alınarak fincanlara yavaşça doldurulur.
Çok fazla kaynatılmamalıdır yoksa köpüğü sönebilir. Misss gibi bol köpüklü vanilyalı kahveyi hazırlaması 5 dakikayı bulmayacak bile Herkese
Kıymalı Soslu Yoğurtlu Erişte (Nefis)
Kıymalı Soslu Yoğurtlu Erişte (Nefis)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
erişte
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı ev yapımı erişte
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
150 gr dana koyma
1 yemek kaşığı salça
1 domates
2 sivri biber
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik
1 kase koyu kıvamlı yoğurt (Ev yapımı daha iyi olur)
1-2 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Sıvı yağı kızdıralım.
Tereyağını da ekleyip erimeye başlayınca erişteleri katıp kavurmaya başlayalım.
Sürekli karıştırın ki bir anda kararıp kalmasın eriştecikler Renginin çok fazla koyulmasına izin vermeden sıcak suyu ekliyoruz.
Eriştelerin biraz üstüne çıkacak şekilde su ekliyoruz. Hafifçe tuz da serpebilirsiniz. Erişte pişerken biz kıymalı sosu hazırlayalım.
Yağları eritip kıymayı kavuralım.
Sırayla biber, salça domates ve baharatları ekleyip kavuralım.
O da pişedursun sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım.
Erişteler iyice suyunu çekince piştiğini kontrol edip biraz demlendirelim.
Daha sonra servis edeceğiniz tabağa alıp ılınmaya başlayınca sarımsaklı yoğurdu döküp, üstüne de kıymalı sosu gezdiriyoruz.
Sıcak sıcak servis ediyoruz.
Mantı lezzetinde nefis bir tariftir.
Tuzu normal bir yemekte kullandığım miktarda 3’e bölerek kullandım.
Salçanın tuzlu olduğunu da göz önünde tutarak elinizdeki malzemeye göre ayarlamalısınız. bolluk ve bereketiniz hiç eksilmesin
Şipşak Kurabiye
Şipşak Kurabiye? Şipşak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri (Çok tamamı çok tatlı oluyor)
1 su bardağı sıvı yağ
Alabildiği kadar un
2-3 damla sirke

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Şekil verip 200 derece fırına veriyoruz.
Piştiğinden emin olunca çıkarıyoruz.
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı Kurabiye? Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Kulak memesi yumuşaklığında üzerini
80 gram bitter çikolata
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağımızın içine pudra şekeri ve yumurtamızı karıştıralım.
Diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Yarım parmak şeklinde yapıp tepsimize dizelim.
Üzerine çatalla izler yapalım.
170 derecede ısınmış fırında içini çekerek pişmesini sağlayalım. Pembeleşince çıkaralım.
Benmari usulü erittiğimiz çikolatamıza batırıp Hindistan cevizine bulayalım. Çok lezzetli ve bayatlamayan bir tarif.
Çikolatalı İrmik Helvası
Çikolatalı sıcacık bir irmik helvasına kim hayır diyebilir? En sevilen tatlı tariflerinden olan irmik helvası tarifini bu kez çikolatalı olarak hazırladık.
Kategori: Helva
Etiketler: çikolatalı
i̇rmik
helvası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
60 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Çikolatalı irmik helvası için önce tencereye toz şekeri ekliyoruz.
Sütünü ve suyunu ekliyoruz.
Kaynamadan şekeri eriyene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Kakao ve çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz.
Tavaya tereyağını ve sıvı yağını ekliyoruz.
İrmiğini ekliyoruz ve kısık ateşte kavurmaya başlıyoruz.
İrmiğin rengi kahverengi olana kadar kavuruyoruz.
Şerbetin tamamını döküp şerbetini çekene kadar karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıp 10 dakika kadar demlenmesi için dinlendiriyoruz.
Çikolatalı irmik helvası hazır.

Besin değerleri: calories: 400 kalori
Tarçınlı Rulo Tatlı
Tarçınlı rulo tatlı tarifi ile yumuşacık bir hamur işi hazırlayın. Pratik tarçınlı rulo yapımı için malzemeleri toplayıp mutfağa buyurun.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: tarçınlı
rulo
tatlı
Porsiyon: 14

Malzemeler:
125 gram tereyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı un
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Tarçınlı rulo tatlı için ilk olarak şerbeti hazırlayın. Tencereye şerbeti için gerekli tüm malzemeleri alın. Şeker eriyip kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca 15 dakika kısık ateşte kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hamur için sıvı malzemeleri derin bir kaba alın. Bir kaşıkla ya da çatalla karıştırın.
Unu azar azar alabildiğince ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Elde ettiğiniz hamurun 3/1'ini ayırın.
Bir kapta tarçın ve cevizi karıştırın.
Ayırdığınız hamura, tarçınlı karışımı ekleyip hamuru yoğurun.
Diğer hamuru uzunlamasına açın. Tarçınlı hamuru rulo yapıp açtığınız hamurun içine koyup kapatın. Rulo şeklini verin.
Hamuru kesin ve çatalla çizikler atarak parçalara ayırın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökün. Şerbet çekene kadar bekleyin.
Tarçınlı rulo tatlı hazır.
Ispanaklı Kereviz
Ispanağın yeşili, kerevizin aromasıyla buluştu: Ispanaklı Kereviz, hafif ve sağlıklı sofralar için ideal bir sebze yemeği!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 adet kereviz
Yarım portakalın suyu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı su
Ispanaklı kısım için
1 bağ ıspanak
1 adet soğan
1 adet kapya biber
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Kerevizi yuvarlak dilimler olacak şekilde kesip temizleyin. Pişireceğiniz tencereye alın. Üzerine portakal suyu, zeytinyağ, toz şeker tuz ve su ilave edin. Kapağı kapalı olarak ve yumuşayana kadar pişirin.
Ispanaklı kısım kısım için temizlenmiş ıspanakları kaynar suyun içine atıp 2-3 dakika tutun. Ardından soğuk su ile şoklayın ve sıkarak suyunu süzün.
Bir tavada doğranmış soğan ve kapya biberi zeytinyağı ile soteleyin. Üzerine haşlanmış suyu süzülmüş ıspanağı ve baharatları ilave edin. 3-4 dakika hepsini birlikte soteleyin.
Pişen kerevizleri servis tabağına alın. Her birinin üzerine ıspanaklı harçtan paylaştırın. Üzerine kerevizin pişen suyundan gezdirip servis yapın.
Hazır Kekten Rulo Pasta
Hazır Kekten Rulo Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hazır kakaolu kek
krem şanti
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 paket kakaolu hazır kek
1 paket çikolata sosu
3, 5 bardak süt
2 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Hazır kekleri elinizle güzelce ufalayın.
Üzerine yarım su bardağından biraz az süt ekleyin.
Çikolata sosunu 2 su bardağı sütle hazırlayın.
Çikolata sosu yerine krema ve benmari usulü eritilmiş çikolata da kullanabilirsiniz.
Ilıyan çikolata sosunu kekin üstüne ilave edin.
Elinize yapışmayan bir kıvam alması gerekiyor. Yoksa asla rulo haline gelmez.
Streçe alın ve merdane ile çok aşırı ince olmayacak şekilde büyütün.
Diğer yanda krem şantiyi hazırlayın.
Kekin üzerine sürün ve streç yardımıyla rulo haline getirin.
Streç filme sarılı bi vaziyette buzdolabına koyun yaklaşık olarak 1 gece dinlendirirseniz tadı daha güzel olacaktır. Dilerseniz arasına meyve vs ekleyebilirsiniz
Pofuduk Krep Tarifi
Pofuduk Krep? Pofuduk Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Un süt ve suyu bir kaba koyup hiç topak kalmayana kadar çırpıyoruz.
Yumurtaları ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Kabartma tozunu ve tuzu koyuyoruz.
Tavamızı yağlayıp altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Benimkinden 10 adet krep çıktı tavaya 1 kepçe karışım koydum.
Et Güveci Tarifi Maden Sulu (Videolu)
Et Güveci Tarifi Maden Sulu (Videolu) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dana eti
karabiber
kekik
maden suyu
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kg dana eti
2 şişe maden suyu
8 -10 diş sarımsak
1 adet büyük boy soğan
Tuz, karabiber, pulbiber ve kekik

Hazırlanışı:
Kuş başı doğradığımız etimizin yarısını güveninize alalım.
Üzerine biraz soğan, sarımsak ve baharatlarımızı ekleyelim
Kalan diğer etlerimizde ilave edip diğer malzemelerimizi de ekleyelim biraz sıvı yağ ve sodamızı da üzerine ekleyelim.
Yağlı kağıt la ağzını kapatıp hava almasın kapağını kapatıp 3 saat kısık ateşte pişirelim.
Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye
Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
şeker
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket tereyağ
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
Alabildiğine un
2 yumurta (sarısı üzerine)

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler karıştırma kabına alınarak yoğurulur.
Küçük parçalar alınarak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve haşhaş ilave edilerek 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15dk pişirilir.
Yoğurtlu Nohut Salatası
Yoğurtlu Nohut Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
kırmızı biber
biber
maydanoz
nohut
pul biber
salatalık turşusu
turşu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı nohut
1 kase yoğurt
3 adet kırmızı biber
6 adet salatalık turşusu
1 adet havuç
Biraz dereotu
Biraz maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Pulbiber

Hazırlanışı:
Akşamdan nohutu ıslatıp, ertesi gün haşlayalım.
Ardından rondodan geçirelim.
Biberleri közleyelim ve içine yoğurdu ekleyip tekrar rondadan geçirelim.
Salatalık turşusunu ve havucu küçük doğrayıp maydanoz ve dereotunu kıyalım.
Tuz, pulbiber ve zeytinyağını ekleyip karıştırın ve servis tabağına alalım.
Yoğurt Soslu Elmalı Kek
Yoğurt Soslu Elmalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
kuş üzümü
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2 büyük elma
1 avuç kadar kuş üzümü( ılık suda bekletilmiş)
2 su bardağı un( gerekirse eklenebilir)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Normal kekten farklı olarak yoğurt, sıvı yağ ve şeker çırpılarak krema kıvamına getirilir.
Yarım su bardağı kadar ayrılır.
Sonra kalan karışıma yumurta ve diğer malzemeler eklenir.
Yağlanmış borcama dökülür.
Üzerine dilimlenmiş elmalar dizilir kuş üzümü serpilir dilenirse tarçını da ekleyerek 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir.
Fırından çıkar çıkmaz ayırdığımız yoğurtlu karışım kekin üzerine sürülür,miskokulu lezzetli bir kek.
Patatesli Pirinç Köftesi (Artan Pilavınızı Bu Şekilde Değerlendirebilirsiniz)
Patatesli Pirinç Köftesi (Artan Pilavınızı Bu Şekilde Değerlendirebilirsiniz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
havuç
karabiber
maydanoz
patates
sıvı yağ
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
2 adet havuç
1 kase pişmiş pilav
1 avuç kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı kadar un
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup yıkayalım ve yemeklik doğrayıp suda haşlayalım.
Haşlanan patatesleri süzüp çatal ile bir kabın içerisinde çatal yardımıyla ezelim.
Diğer yandan uygun bir tavaya soğanı sıvı yağ ile kavuralım,ardından havuçları ekleyip kavurmaya devam edelim.
Kavrulunca kenarda sogumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra kavrulan sebzeleri kabın içerisine alalım.
Üzerine pişmiş pilavı, maydanoz, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
Elimize 1 yemek kaşığı kadar harçtan alalım ve köfte şeklini verelim.
Köfteleri una bulayıp sonra kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartalım.
Terbiyeli Yoğurt Çorbası
Terbiyeli Yoğurt Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
limon suyu
nane
sıvı yağ
su
tel şehriye
şehriye
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 su bardağı su
1 su bardağı tel şehriye
1 adet yumurta
Yarım limon suyu
1 tabak yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nane
Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Suyu koyalım. Kaynadıktan sonra şehriyeyi koyalım.
Biraz sonra yavaş yavaş terbiyeyi karıştırarak koyalım.
Kaynayan çorbaya yağı naneyi kavurup, koyalım. Servise hazır.
Havuçlu Tarçınlı Pratik Cevizli Kek
Havuçlu tarçınlı pratik kek tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir kek hazırlayacaksınız. Mutfak hazırlıklar için sizi bekler.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: havuçlu
tarçınlı
pratik
cevizli
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2-2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı rendelenmiş havuç

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri erişene kadar çırpın. Ardından sıvı yap ve sütü ekleyerek karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip karıştırın.
Son olarak ceviz içi ve rendelenmiş havuçlu ekleyip karıştırın.
Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Fırının kapağını ilk 20 dakika açmayın kesinlikle. 30. Dakikadan sonra bir kürdan yardımı ile içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
Tramisu Tart Kalıbında
Tramisu Tart Kalıbında? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
labne
nescafe
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
2, 5 çay bardağı un
1 su bardağı su
1 paket nescafe
1 yumurta sarısı
2, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı labne

Hazırlanışı:
Yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve şekeri çırpıyoruz. Geri kalan kakao un kabartma tozu ve vanilyalı eleyip tekrar çırpıyoruz.
Yağlanmış tart kalıbına döküp 150 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Kreması için tencerede yumurta sarısı şeker un süt kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz soğutup içine labneyi ekliyoruz.
Kek fırından çıkınca su ve kahveyi karıştırıp keki ıslatıyoruz.
Soğuyan kremayı üzerine boşaltıyoruz.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleye bilirsiniz ben yağlı kağıt yardımıyla şeritler yapıp süslerdim şimdiden
Kakaolu Ve Sütlü Sufle
30Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Kakaolu Ve Sütlü Sufle Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kek Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Yarım su bardağı kakao
1 su bardağı süt
4 yumurta
30 gr margarin
1 tutam tuz
3 çorba kaşığı un
1.5 su bardağı toz şeker
80 gr bitter çikolata
1 paket vanilya
Pudraşeker

Hazırlanışı:
1. Şeker, vanilya, kakao ve kıyılmış çikolatayı bir kapta harmanlayın.
2. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın.
3. Sarılarını mikserde iyice çırpın.
4. Yumurta aklarını 1 tutam tuzla köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
5. Margarini geniş bir tencerede eritin.
6. Unu ekleyip sararıncaya kadar kavurun.
7. Sütü azar azar ilave edip topaklaşmadan pişirmeye devam edin.
8. Kakaolu karışımı ekleyip sürekli çırparak kısık ateşte pişirin.
9. Kaynamaya başlayınca çırpılmış yumurta sarılarını ilave edin.
10. 2 dakika kadar pişirip ocaktan alın.
11. Hazırladığınız unlu karışımı tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak yumurta aklarının olduğu kabın içine azar azar ilave edin.
12. Plastik spatula ya da tahta bir kaşıkla kasenin ortasından daldırıp içindeki malzemeyi yuvarlak hareketlerle altüst ederek (çok faza karıştırıp köpüğünün sönmesine izin vermeyin) karıştırın.
13. Isıya dayanıklı sufle kabının içini yağlayıp her tarafına eşit miktarda şeker serpin.
14. Hazırladığınız sufle harcını dökün.
15. Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında pişirin.
16. Fırından alıp hemen üzerine pudra şeker serpiştirin.
17. Hemen servis yapın.
Çikolatalı Saray Sarması
Çikolatalı Saray Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
kakao
krem şanti
margarin
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket burçak bisküvi
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
50 gram margarin

Hazırlanışı:
Bisküvileri robottan çekip un haline getirin ve bir borcamın dibine yayın.
Krem şantiyi sütle beraber bir mikser yardımı ile katılaşana dek çırpın ve soğuması için dolaba kaldırın.
Bir tencereye muhallebi için gerekli olan süt, un, şeker ve kakaoyu alın ve güzelce çırptıktan sonra ocağın altını açın.
Sürekli karıştırarak, muhallebi göz göz kaynayana dek karıştırın ve kaynamaya başlayınca içine vanilya ile margarini ilave edin.
Margarin eriyene dek karıştırmayı sürdürün ve ardından ocağın altını kapatın.
Hazırladığınız muhallebiyi, bisküvilerin üstüne dikkatlice dökün ve oda ısısında tamamen soğumasını bekleyin.
Muhallebi soğuduktan sonra üstüne dolapta soğuttuğunuz krem şantiyi dökün ve yayın.
Bir gece buzdolabından dinlendirdiğiniz tatlınızı, ertesi gün dilimleyin ve rulo şeklinde sararak servis edin. Dilerseniz üstünü toz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
Çilek Soslu Muhallebi
Çileği sevenler için çilek soslu muhallebi tarifi ile yarım saate hazır olacak bir tatlıdır. Tadı damakta bırakan çilek soslu muhallebi nasıl yapılır?
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
5 su bardağı süt
3 kahve fincanı un
1 su bardağı toz şeker
Yarım paket margarin
Yarım paket vanilya
1 paket krem şanti
SOS İÇİN
Yarım kg çilek
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Süt, un ve toz şekeri tencereye alıp karıştırın. Kıvam almasına yakın margarin ekleyip karıştırmaya devam edin. Vanilya ekleyip ocaktan alın. Krem şanti ilave edip mikserle karıştırın. Kenara alıp soğuma bırakın.
Sos için, çilek ve pudra şekerini kıvam alana dek pişirin. Ocaktan alıp, blenderden geçirin. Sosu, soğuk muhallebinin üzerine gezdirin. Çilekle süsleyip servis yapın.
Creme Brulee
Creme Brulee? Onlarca kişinin defterindeki Creme Brulee Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krema
şeker
süt
toz şeker
vanilya özütü
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet yumurta sarısı
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı vanilya özütü ( yoksa koymayabilirsiniz )
250 gram krema
250 gram süt
Toz şeker

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker ve vanilyayı karıştırıp köpük haline getiriyoruz.
Süt ve kremayı ocakta ısıtıp yavaşça yumurtalı karışımın içine ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
Kaplarımıza eşit şekilde döküp tepsinin içine yerleştiriyoruz.
Kaynamış suyu kapların yarısına gelicek şekilde tepsiye koyuyoruz.
140 derece fırında 45-50 dk pişiriyoruz.
Çıkınca ilk sıcağı çıktığında dolapta dinlendiriyoruz.
Servis edeceğimiz zaman üzerine bir tatlı kaşığı şeker serpiştirip mümkünse varsa pürmüz ile üzerini biraz yakıp servis edebilirsiniz, pürmüz yoksa 2-3 dk fırında en üst katta üzerlerini kızartabililirsiniz,.