mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kat Kat Poğaçalarım
Kat Kat Poğaçalarım? Onlarca kişinin defterindeki Kat Kat Poğaçalarım Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
80 gram tereyağ
1 yumurta akı hamura sarısı üstü için aldığı kadar un
Peynirli için ben kaşar ve beyaz peynirli yaptım bide patatesli
Tereyağ eritilip birer kaşık sürülecek içine koymak için peynir kaşar peynir patatesli harç herşey olur

Hazırlanışı:
İlk önce hamur için süt, su, maya, tuzu, şekeri,yağı, yumurta akı ve tereyağ eritip katıp bi karıştırın.
En son unu yavaş ekleyerek yumuşak elinize yapışmayan bir hamur yapın.
30 dakika dinlendirin kabarsın kabaran hamuru 10 arlı iki grup yapın tabak büyüklüğünde açın.
Aralarına eritilmiş yağ sürün her katına uygulayın.
En üstüne yağ sürmeyin iki grubu da açtıktan sonra hamuru açıp üçgen şeklinde kesip aralarına peynir kıymalı harç yada patatesli harç ne isterseniz koyun boş bile kruvasan gibi oluyor hepsini koyup sarın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ve 200 derece de pişirin çok güzel oluyor deneyin.
Bisküvili 3 Malzemeli Pasta
Bisküvili 3 Malzemeli Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
kakaolu puding
puding
krem şanti
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1-2 paket kakaolu ya da sade petibör bisküvi
1 kutu süt
2 paket kakaolu puding(isteğinize bağlı diğer pudinglerde olur)
1 paket krem şanti
1 bardak ıslatmak için süt (süt kullanmayadabilirsiniz ıslatma işlemi yapmak istemiyorsanız)
Fındık içi ya da ceviz

Hazırlanışı:
İlk önce puding i tenceremize alalım paketin üzerinde yazan miktardan yarım şu bardağı eksik süt ekleyelim (Örneğin;1 paket puding 3. 5 ya da 2. 5 yazıyorsa 3 ya da 2 şu bardağı süt ekleyelim pudingin koyu olması gerekiyor)
Bisküvileri düzgün dizebileceğiniz bir kalıp ya da borcam ayarlayalım.
Puding hazır olunca ıslatmak isteyen 1 su bardağı süte ilk bisküviyi batırıp iki yüzüne de 1 tatlı kaşığı puding sürün.
Bu şekilde bisküvileri dizin, kalan pudingi üzerine dökün. buzluğa 10 dakika atıp çıkarın.
Üzerine krem şantiyi sürüp süsleyelim. Buzdolabının alt bölümüne koyalım.
Yarım saat sonra isteğe bağlı şekilde kesip servis edelim. (bisküvi dizimini çekmeyi unuttuğum için internet ten atıyorum fotoğrafı. )
Pufidik Poğaça
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Pufidik Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Peynirli Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket margarin (250 g)
3 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 paket yas¸ maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
200 g orta yağlı beyaz peynir
100 g lor peyniri
1 orta boy patates (Haşlanıp püre haline getirilmiş)
Yarım demet maydanoz&nbsp
1 yumurtanın sarısı
Susam
Çörekotu
Kıyılmış&nbsp; yeşillik

Hazırlanışı:
1. Yaş mayayı 1 yemek kaşığı şeker ilave edilmiş ılık suda eritin.
2. Unu eleyerek yoğurma kabına alın.
3. Tuzu ekleyip harmanlayın.
4. Ortasını açıp yumurtaları kırın.
5. Yoğurdu, suyu ve en son olarak da mayalı suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın.
6. Yumuşak, hafif cıvık ama ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
7. Gerekirse kontrollü olarak kaşıkla azar azar un ekleyebilirsiniz.
8. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp yarım saat dinlendirin.
9. İç malzemesi için peynirlerin içine ince kıyılmış maydanozu ve patates püresini ekleyin.
10. Hamurdan, cevizden biraz daha büyük parçalar alıp avucunuzda açın.
11. Arasına peynirli karışımdan yerleştirin ve ikiye katlayın.
12. Malzeme bitene dek aynı işleme devam edin.
13. Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
14. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam, çörek otu, kıyılmış yeşillik serpin.
15. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Latteli Pasta
Latteli Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Latteli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
fındık
kabartma tozu
krem şanti
latte
şeker
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket latte
1 tutam tuz
1 litre süt
1 paket krem şanti
Fındık
Çikolata

Hazırlanışı:
Yumurtaların sarısını ve akını ayıralım. Akına 1 çay kaşığı tuz atıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Diğer tarafta Yumurta sarılarını şeker ve ılık su ekleyerek beyazlayana kadar çırpalım.
Un, vanilya, kabartma tozunu ve latteyi ekleyip çırpalım. Yumurta akını ilave edip kaşık yardımıyla yavaş yavaş köpüğü söndürmeden karıştıralım.
Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip harcı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecede 30 dakika civarı üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Kreması için, sütü, şekeri, unu, vanilyayı ve latteleri ilave edip karıştıralım. Kıvam alana kadar pişirelim.
Pişirdiğimiz krema soğuduktan sonra toz krem şantiyi ekleyip çırpalım.
Pişen pandispanya Soğuduktan sonra ister tüm ister benim gibi porsiyonluk dilimli şekilde keselim.
Kestiğimiz pandispanyaları ortadan ikiye bölüp arasına krema sürüyoruz.
Kenarlarına da krema sürdükten sonra robotta çektiğimiz fındığı kenarlarına buluyoruz.
Hazırladığımız pastalarımızın üzerine krema koyup düzgün bir şekilde dağıtıp üzerine çikolata sosu ekliyoruz ve kürdanla şekil veriyoruz.
1 gece buzdolabında dinlendikten sonra servise hazır.
Basit Muhallebi
Basit Muhallebi? Basit Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (Buğdağ)
1 lt süt
5 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler bir tencereye eklenerek koyulaşıp fokurdayana kadar karıştırılır.
Daha sonra servise hazır. Oldukça basit ve pratik. (Bu tariften 4 kase çıkıyor)
Portakallı Süt Dilimi
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Portakallı Süt Dilimi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çocuk Yemekleri
Sütlü Tatlılar
Kolay Sütlü Tatlılar
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı süt (Bitkisel ya da hayvansal)
8 dilim beyaz çikolata (Şekersiz)
3 yemek kaşığı Eritritol
1,5 yemek kaşığı sığır jelatini
1/2 su bardağı portakal suyu (Taze sıkılmış)
2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
1. Portakal suyu ve rendesi hariç diğer tüm malzemeyi bir çelik tencereye alarak karıştırın ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
2. Kaynamaya başlayan karışımı ocaktan alın ve içine portakal suyu ile portakal kabuğu rendesini ekleyerek karıştırın.
3. Servis edeceğiniz kâselere aktarın ve soğumaya bırakın.
4. Soğuyan ve kıvam alan süt dilimlerini ters çevirerek kaselerden ayırın ve servis edin.
Yoğurtlu Kurabiye
Annelerimizin yaptığı, anne kurabiyesi olarak da bilinen yemelere doyamayadığımız nefis ve pratik yoğurtlu kurabiye tarifi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: yoğurtlu
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 - 3,5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı fındık

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve şekeri güzelce karıştırın.
Ardından diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışan bir hamur yoğurun. Unu kontrollü ekleyin.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elinizde yuvarlayın ve fırın tepsisine aralıklı dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bıçakla artı şeklinde çizin. Üzerine fındık dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 25 dakika kadar pişirin.
Üzüm Yaprağı Dolması
1Sa Hazırlama Ve 2Sa 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 3 Saat 30 Dakikada Üzüm Yaprağı Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Sarma ve Dolma Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Dolma Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 g üzüm yaprağı
300 g yağlı kuzu kıyma&nbsp
300 g dana kıyma&nbsp
1 adet kuru soğan (İnce kıyılmış)
4 yemek kaşığı baldo pirinci&nbsp;&nbsp
1/3 demet dereotu (İnce kıyılmış)
1 demet taze nane (İnce kıyılmış)
1/3 demet taze kişniş (İnce kıyılmış)
1 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı tereyağı (Eritilmiş)
500 g yoğurt

Hazırlanışı:
1. Kıymaları, yıkanmış pirinci, kuru soğanı, yeşillikleri, tuz ile karabiberi bir kaba alın ve karıştırarak iç harcı hazırlayın.
2. Yapraklar salamuraysa önceden birkaç defa sıcak suda yıkayın ki yapraklar tuzlu kalmasın.
3. Eğer taze yaprak kullanıyorsanız, yaprakları az tuzlu kaynar suda haşlayın 4-5 dakika haşladıktan sonra soğuk suya alın.
4. Tencerenin dibine birkaç yaprak açın ve sonrasında her yaprağın içine harcı koyarak güzelce bohça gibi kapatın ve dolmaları tencere dibinden başlayarak birkaç sıra dizin.
5. En son üzerine su ve tereyağı dökün, orta ateşte yaklaşık 2-2,5 saat pişirin.
6. Dolma hazır olunca yanında yoğurtla servis edin.
Bergamotlu Baharatlı Soğuk Çay
Bergamot ve Baharatlı Soğuk Çay nasıl yapılır? Adım adım hazırlanışı ve lezzetli sunum önerileri için tıklayın! Yaz aylarında ferahlayın.
Kategori: İçecek
Etiketler: bergamotlu
baharatlı
soğuk
çay
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 poşet Lipton Earl Grey Çay
3 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı toz şeker
5 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
3/4 su bardağı su
8-10 küp buz
1 adet limon
8-10 adet nane yaprağı
1 su bardağı maden suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak sıcak suda Lipton Earl Grey çayları 3 dakika demleyin. Ardından çay poşetlerini çıkartıp çayı soğumaya bırakın.
Şerbet için şeker, karanfil, tarçın ve suyu ufak bir sos tenceresinde karıştırıp orta ateşte 1-2 taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.
Servis için büyük bir sürahinin yarısını buzla doldurun.
İçine limon dilimleri, taze nane yaprakları, maden suyu ekledikten sonra şerbetten bir bardak ekleyin.
Sürahin kalanını soğumuş olan Lipton Earl Grey ile doldurup servis edin.

Besin değerleri: calories: 55 kalori
Şekerpare (Çok Pratik Ve Kolay)
Şekerpare (Çok Pratik Ve Kolay)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
margarin
şeker
su
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin (eritilecek)
3 adet yumurta (1’nin sarısını üzerine sürmek için ayırın)
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı zeytinyağ
Alabildiği kadar un
6 bardak su
5 bardak şeker (Su bardakları olacak)

Hazırlanışı:
Margarini erittikten sonra malzemelerin hepsini kulak memesi kıvamına gelecek kadar yoğurun.
Daha sonra şekli size kalmış ister yuvarlak ister silindir şekilinde.
Daha sonra bıçak desteği ile üzerine iki çizgi atın ve yumurta sarısını sürdükten sonra fırında koyun.
Şerbeti için malzemeleri bir tencereye alıyoruz kaynatıyoruz.
Şerbet soğuk olmalı. Unutamayın sıcak olana soğuk, soğuk olana sıcak.
Ricotta Ve Ispanaklı Cannelloni
Ricotta Ve Ispanaklı Cannelloni? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
cheddar peyniri
peynir
domates
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
konserve domates
mozzarella
ricotta
sarımsak
şeker
taze fesleğen
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet kabuğu soyulmuş domates (veya 1 adet cam şişelerde satılan domates konservesi)
1 yemek kaşığı tereyağı/ zeytinyağı
Sarımsak
Tuz
Karabiber
1 tutam şeker
1 demet taze fesleğen
1 paket (450 gr) dondurulmuş ıspanak
200 gram ricotta peynir
Rendelenmiş mozzarella
Rendelenmiş kaşar peyniri
Rendelenmiş cheddar peynir
Ricotta peyniri (yoksa yerine alternatif olarak labne peynir kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
İç harç için; soğan ve sarımsağı doğrayıp yağda soteleyelim.
Dondurulmuş ıspanaklar suyunu bırakmaya başlayınca az su isteğe bağlı 2 yemek kaşığı kremayı ekleyelim. En son tuz, karabiber ve peyniride ekleyip, 3-4 dk daha bekleyip, ocağın altını kapatıp kenara alıyoruz.
Sos için; sos tenceresinin içerisinde ya kızdırdıktan sonra domates rendesini ekleyelim göz göz olana kadar kaynatalım, ardından baharatları ekleyelim ocağın katını kapatalım. Fesleğenide ekleyip karıştıralım.
Hazırladığımız peynirli harcı sika torbasına aktaralım ve makarnaların içini dolduralım.
Fırın kabının içerisine önce sos yayalım üzerine makarnaları dizelim.
Domates sosunu da makarnalarin üzerine dökelim.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında suyunu çekene kadar pişirin. Benim fırınımda 35 dakikada pişti.
Sarımsaklı Yoğurt Çorbası
Sarımsaklı Yoğurt Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kekik
sarımsak
şehriye
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 su bardağı su
Yarım su bardağı şehriye
1 – 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, Kekik
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1-2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Öncelikle su, şehriye sıvı yağ ve tuzu bir tencereye alalım, şehriyeler pişene kadar kaynatalım.
Bir kabın içerisine yoğurt, sarımsak, un ve yumurtayı çırpma teli yardımıyla çırpalım.
Tencereden kaynamış suyu kepçe yardımıyla alıp kaba koyalım bir yandan da hızlıca karıştıralım.
Hazırladığımız karışıma 3 4 kepçe kadar kaynamış suyu alıp çırpmaya devam edelim.
Bu işlem bittikten sonra kabın içindeki karışımı tencereye boşaltalım hızlıca çırpalım.
Kekik serpelim ve bir iki taşım kaynatıp ocağı kapatalım.
Zahterli Köz Kırmızı Biberli Yeşil Zeytin Salatası
Zahterli Köz Kırmızı Biberli Yeşil Zeytin Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kekik
kırmızı biber
biber
yeşil zeytin
zeytin
zahter
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kase çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin
5-6 adet köz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı zahter veya kekik
1 su bardağı zeytin yağı
1 su bardağı elime sirkesi

Hazırlanışı:
Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri bir kaba alıyoruz.
Üzerine kırmızı biberleri ince ince doğruyoruz.
Sonrasında zahter veya kekiği zeytinyağı ve elma sirkesini ekleyip karıştırıyoruz.
Bir kaç gün buz dolabında bekletiyoruz sabah kahvaltılarında muhteşem bir alternatif
Bayat Simit Kebabı
Bayat Simit Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki Bayat Simit Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
pul biber
simit
sıvı yağ
sucuk
süt
tuz
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet bayat simit
2 büyük yumurta
Yarım çay bardağı süt (70 ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (70 ml)
Karabiber, pulbiber, kekik
1 silme tatlı kaşığı tuz (yeteri miktarda)
Kaşar peyniri rendesi
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
Sucuk

Hazırlanışı:
İlk olarak 2 adet bayat simit ince halkalar halinde kesilir.
Biber, domates, sucuk ince ince doğranır.
Yeterli miktarda kaşar peyniri rendelenir.
Derin bir kapta yumurta, süt, sıvı yağ, tuz çırpılır.
Damak tadına göre baharatlar eklenir.
Dilimlediğimiz simitleri bu sosa ekleyip harmanlayıp tereyağı ile yağladığımız fırın tepsisine yayılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7-8 dakika fırınlanır.
Fırından alıp üzerine biraz kaşar peyniri, biber, domates, sucuk tekrar kaşar peyniri serpilir.
Dileyen sebzeleri ilave etmeden önce hafif soteleyebilir.
Tepsiyi tekrar fırına verip peyniri eriyip kızardıktan sonra sıcak sıcak servis edilir.
Yumurtalı pizza: Yumurtalı pizza nasıl yapılır?
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: pizza tarifi
pizza
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gr un
135 ml su
5 gr tuz
10 gr yaş maya
10 gr zeytinyağı
Yarım çay bardağı irmik
1 çay bardağı domates sosu
1 tatlı kaşığı kekik
1 adet kırmızı soğan
2 adet közlenmiş biber
2 yemek kaşığı zeytin
4 yumurta
Yarım demet roka
Parmesan peyniri

Hazırlanışı:
Un, su, tuz ve mayayı yoğurun.
Hamuru 1 saat mayalandırmaya bırakın.
Fırın tepsisine irmiği serpin.
Hamuru fırın tepsisi büyüklüğünde açıp tepsiye yerleştiin
Hamurun üzerine domates sosu, kekik, közlenmiş biber, zeytin ve halka halka doğranmış kırmızı soğanları dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve soğan halkalarının içine yumurtaları kırıp 5-6 dakika daha fırında pişirin.
Fırından çıkarınca üzerine parmesan, roka ve zeytinyağı serperek servis edin.

Besin değerleri: calories: 285 calories
Meksika Usulü Mısır
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Meksika Usulü Mısır Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Meksika Mutfağı & Meksika Yemekleri
Atıştırmalık
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 mısır
Yarım su bardağı mayonez
2 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım lime suyu
Yarım su bardağı toz parmesan peyniri
1 çay kaşığı toz acı biber
3~4 dal taze kişniş

Hazırlanışı:
1. Mısırları tuzlu suda haşlayın.
2. Suyunu s&uuml;z&uuml;p bir kenara alın.
3. Mayonez, krema, sarımsak tozu ve lime suyunu bir kasede karıştırın.
4. Toz parmesan peyniri, toz acı biber ve ince kıydığınız taze kişnişi ayrı bir kasede karıştırın.
5. Mayonezli karışımı bir fır&ccedil;a yardımıyla mısırların &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;p parmesan peynirli karışıma bulayın.
6. Mısırları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
8. Sıcak servis yapın.
Pestil (Şeftali Ve İncirli)
Pestil (Şeftali Ve İncirli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
badem
çekilmiş ceviz
ceviz
fındık
nişasta
şeftali
su
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo şeftali
1 su bardağı toz şeker
2/3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su isteğe göre
2 su bardağı çekilmiş ceviz, fındık, badem

Hazırlanışı:
Şeftalileri yıkayıp soyduktan sonra 4 de bölüp bir tencerede 1 su bardağı su ile pişirelim.
Damak tadınıza göre şeker ekleyebilirsiniz ben 1 su bardağı şeker ekledim.
Pişen şeftalileri blender la püre haline getirelim.
Son olarak 3 yemek kaşığı nişastayı da ekledikten sonra kıvamı koyulunca tepsilerin altına yağlı kağıt serip üzerine döküp güzelce yayalım.
Üzerine isteğe göre çekilmiş ceviz fındık baden serpebilirsiniz 2 veya 3 gün güneşte kurusun.
İstediğiniz şekilde kesip servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara
Limonlu Çatlak Kurabiye
Limonlu Çatlak Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı toz şeker
2 tane limon kabuğunun rendesi ve suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtayı şekeri ve pudra şekerini kabımıza alalım. Tel çırpıcıyla çırpalım.
Şeker eridiğinde sıvı yağı limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyelim karıştıralım.
Üzerine unu kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kaşık yardımıyla karıştıralım.
Yumuşak ele yapılan bir hamur olacak.
Hamurun üzerini streçleyip buzdolabında yarım saat -1 saat bekletiyoruz.
Dolaptan çıkardıktan sonra kaşık yardımıyla parçalar alıp elimizle hafif yuvarlayıp heryerini bolca pudra şekerine bulayalım. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim
Kalan pudra şekerini kurabiyelerin üzerine serpelim bol pudra şekerli olsun
170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
Elmalı Kurabiye (Az Malzemeli)
Elmalı Kurabiye (Az Malzemeli)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
kabartma tozu
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet orta boy elma
1 silme tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı tozşeker
1 bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sirke
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
(Kulak memesi kıvamında olacak)

Hazırlanışı:
Önce sıvı yağ ve pudra şekerini, iyice çırptım.
Sonra sırayla süt ve sirkeyi, kabartma tozunu ekleyip devam ettim.
Sonra Mikseri kapatıp, yavaş yavaş un ekleyerek, kulak memesi kıvamında, bir hamur yoğurdum. (Aklımda tabii, acaba nasıl olacak )
Bir tencereye elmaları rendeleyip, şeker ve tarçını ekleyip, kısık ateşte hafif rengi dönene kadar pişirdim.
Sonra şekilleri verip, içerisine, karışımı koyup kapattım. Siz istediğiniz, şekli verin.
180 derecede, üzeri kızarana kadar, pişirin. Gerçekten, güzel oldu. Korktuğum gibi olmadı
Teremyağlı Pizza
Teremyağlı Pizza? Teremyağlı Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
kuru maya
mantar
mısır
sıvı yağ
sucuk
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık sütü
1 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı teremyağ
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı ketçap
1 çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sucuk
Mantar
Domates biber kaşar rendesi mısır
Zeytin

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin 1 saat kadar mayalayın.
Hamuru 3 parçaya ayırın elinizle açın ince şekilde sosu için de 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı ketçap 1 çay kaşığı kekik 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Hamurun üzerine sürelim üst malzemeleri yerleştirip ısınmış 200 derecede pişirelim.
Sıkıcık Çorbası
35Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Sıkıcık Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ege Mutfağı Yemekleri
Yöresel Tarifler
Çorba Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Yöresel Çorbalar
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1/2 &ccedil;ay bardağı un
1/2 &ccedil;ay bardağı tarhana
1 tatlı kaşığı sal&ccedil;a
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 &ccedil;ay kaşığı toz kırmızı biber
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz biber

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle bulguru kaba alın ve &uuml;zerine sıcak su ekleyerek kapağını kapatın.
2. 10 dakika şişmesi i&ccedil;in bekleyin.
3. Şişen bulgurun &uuml;zerine soğan, un, tarhana, sal&ccedil;a ve baharatları ilave edip yoğurun.
4. &nbsp;Hazırladığınız bulguru fındık b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar halinde kopartın ve elinizle yuvarlayarak top şeklinde getirin.
5. &nbsp;Bir tencereye sıvıyağı alın.
6. &Uuml;zerine sal&ccedil;a ekleyerek kavurun.
7. Daha sonra sıcak suyu ilave edip karıştırın.
8. &nbsp;Su kaynamaya başladığında hazırladığınız bulgur k&ouml;ftelerini tencereye alın ve 20 dakika pişirin.
9. Hazırladığınız &ccedil;orbayı servis kaselerine alın.
10. Sos tavasında tereyağını eritin.
11. &Uuml;zerine toz biber, nane veya pul biber ekleyin.
12. &nbsp;&Ccedil;orbanın &uuml;zerine &ouml;nce yoğurdu, ardından toz biber sosunu ekleyerek servis edin.
13.