mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Starbucks Kurabiye
Starbucks Kurabiye? Starbucks Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
margarin
portakal kabuğu
portakal suyu
pudra şekeri
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
125 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
2 dilim portakal suyu
Yarım portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı iri çekilmiş fındık
1 çay bardağı damla çikolata
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Yumurta ve pudra şekerini el çırpıcı ile iyice karıştıralım. Karışıma un, ceviz ve damla çikolata hariç diğer tüm malzemeleri katalım ve iyice karıştıralım.
Elenmiş unu katalım ve hamuru yoğurmaya başlayalım.
Son olarak hamurun tezgaha alıp çikolata ve cevizi katıp karışına kadar yoğuralım. Hamuru ikiye bölelim ve yarısına 2 kaşık kakao ekleyelim ve 2 farklı silindir yapalım ve streç filme iyice saralım.
Buzdolabında en az 30 dk dinlendirelim. Ne kadar uzun süre bekletirsek dilimlememiz o kadar kolaylaşır.
Bekletilen hamuru 1 parmak eninde keskin bir bıçakla dilimleyelim. Elimizle düzeltelim ve fırın tepsimize dizelim.
180 C fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Portakallı Kurabiye
Portakallı Kurabiye? Portakallı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
portakal kabuğu
portakal suyu
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
125 gram tereyağı (Oda ısısında)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakal kabuğu(Rendelenmiş)
Yarım portakal suyu 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurtayı şekeri sıvı yağı, portakal suyunu kabuğunu yoğurdu vanilyayı iyice çırpın.
Tereyağını da ekleyip karıştırın. En son unu azar azar ekleyip üzerine kabartma tozunu ilave edip yoğurun unu dikkatli ilave edin birden dökmeyin yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın.
Kurabiyenin üzerine bıçakla artı işareti çizip toz şekere batırın.
Üst kısmını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
180 dereceli önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. ⭐
Yaz Helvalı Kurabiye
Yaz helvalı kurabiye tarifi için tadı damakta kalacak şahane birer kurabiye hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: yaz
helvalı
kurabiye
Porsiyon: 16

Malzemeler:
150 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 adet yumurta sarısı
3 su bardağı un
1 paket helva

Hazırlanışı:
Tereyağımızı, yumurta sarısını, pudra şekeri, vanilya şekeri ve kabartma tozunu bir kaba alıp karıştıralım.
Unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlayalım.
Ele yapışmayan bir hamur elde edince yoğurmayı sonlandıralım.
Yaz helvasını küp küp keselim. Ben basmalı kurabiye kalıbı kullandım siz Türk kahve fincanı ile de yapabilirsiniz.
Kayısı büyüklüğün de bezeler koparalım ve fincana bastırıp ortasını çukur yapalım.
Çukura küp helva dan yerleştirelim ve üst kısmına da biraz elimize hamur alıp kapatalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece alt üst fırın da üzerinin kızarmasına izin vermeden 20 dakika pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeleri biraz dinlendirip üzerine pudra şekeri serpelim.
Bazlama
Bazlama? Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yaş maya
3 yemek kaşığı tozşeker
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 kilo dan biraz fazla un
3 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri kabın içerisinde güzelce harmanlayın.
Unu eklerken kontrollü ekleyin, ben 1 kilo ve hemen hemen 1 bardak koydum.
Hafif ele yapışan hamur olacak.
Üzerini streçleyip mayalanmaya bırakın, 1 saat kadar.
Mandalina büyüklüğünde bezeler alalım, açarken çok hafif unlayıp açalım merdaneyle, buna dikkat ederseniz bazlamalarınız yumuşacık olur.
Ne ince ne kalın olacak hamurlar.
Açtıklarınızı temiz beze dizelim orada da mayalancaklar çünkü.
Bezeleri komple açtıktan sonra pişirmeye başlıyoruz orta ateşte.
Armut Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Armut Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı pirinç unu
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Un (Aldığı kadar. Ben tam buğday unu kullandım, beyaz un da kullanılabilirsiniz.)
Reçel (İstediğiniz çesit, ben incir reçeli kullandım.)
Karanfil
Defne Yaprakları

Hazırlanışı:
1. Bir kaba sıvıyağ, mısır nişastası, vanilya, pirinç unu, pudra şekeri, koyulur karıştırılır.
2. &nbsp;Azar azar un koyularak yoğurulur.
3. ( Çok dağılmayan,şekil verilen bir kurabiye hamuru olmalı.
4. )&nbsp;Hamur kıvam alınca küçük bezeler alınır ve ortası açılır, içerisine reçel koyulur kapatılır ve armut görüntüsü verilir.
5. &nbsp;Hamurun üzerine armut çöpü olarak karanfil koyulur.
6. &nbsp;Hamurlar bu işlemle yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
7. &nbsp;Daha önce ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
8. &nbsp;Armut kurabiyeler fırından alınınca yaprak olarak da defne yaprağı kullanılır.
9. Servis tabağına alınır.
Börülce Salatası
Börülce Salatası? Börülce Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
limon
maydanoz
sarımsak
taze börülce
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kg taze börülce
Yarım limon
1 çay bardağı zeytinyağ
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Dereotu maydanoz (isteğe bağlı )

Hazırlanışı:
İlk önce börülceleri temizleyip yumuşayana kadar haşlayalım.
Haşlandıktan sonra süzelim soğumaya bırakalım.
Bu arada sarımsakları ezip limon ve zeytinyağı ile tuz ilave edip karıştıralım.
Soğuyan börülcelerimize döküp güzelce karıştıralım.
Servis tabağına alıp isteğe bağlı dereotu ve maydanoz ile süsleyin.
Dereotu ile çok güzel oluyor benim yoktu bu defa ekleyemedim.
Çikolataya Doyuran Tat (1 Kaşığa 4 Kase Nutella)
Çikolataya Doyuran Tat (1 Kaşığa 4 Kase Nutella)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakao
nişasta
nutella
şeker
süt
sütlü çikolata
çikolata
un
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker( dilerseniz kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 kaşık nutella
40 gr sütlü çikolata (yarım paket)
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Süt,kakao, un,nişasta,vanilya ve şeker tencereye alınıp çırpıcıyla iyice karıştırılır ocağa konulur.
Sürekli karıştırılır.
İyice ısınınca nutella ve kalıp çikolata da atılır.
Göz göz olunca birkaç dk daha pişirilip ocaktan alınır.
Cıvık olması korkutmasın.
Kaselere paylaştırılıp soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra dolaba konulur.
Birkaç saat dinlendirilir.
Hellimli Kapya Sarma
Hellimli Kapya Sarma? Hellimli Kapya Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Ocak
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
fesleğen
hellim peyniri
peynir
kapya biber
biber
karabiber
limon
maydanoz
nane
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket az tuzlu hellim (meriç marka kullanıyorum)
5 adet kapya biber
10 dal nane (taze soğan, maydanoz da olabilir)
1 adet limon
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 miktar karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Kapya fırında közlenir ve kabukları soyulur.
Hellim peyniri 10 parça şeklinde dilimlenir.
Yağsız tavada hellimler önlü arkalı kızartılır.
Küçük bir kasede limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve fesleğen karıştırılır.
Kapya biberler ikiye ayrılır.
İç tarafına bir dilim hellim koyulur ve rulo sarılır.
Nane dalı ile bağlanır.
Servis tabağına alınan sarmaların üstüne hazırlanan sos gezdirilir.
Günlere Yakışır Mor Lahanalı Makarna Salatası
Günlere Yakışır Mor Lahanalı Makarna Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kornişon turşusu
turşu
makarna
mayonez
mısır
mor lahana
lahana
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr makarna
1 kase olacak kadar mor lahana
1 küçük kase mısır
Yarım demet dereotu
2 diş sarımsak
6-7 tane doğranmış kornişon turşu
1 büyük kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle makarna haşlanır ve soğumaya bırakılır.
Mor lahanalar rendelenir yada ince doğranır 1 yemek kaşığı sıvı yağda biraz yumuşayıp rengi donene kadar az tuzla kavrulur.
Lahanalar da soğutulur ve makarnaya eklenir.
Mısır, doğranmış kornişon turşu, doğranmış dereotu da eklenir.
Sarımsaklar ezilir ve yoğurt mayonez ve tuz da ilave edilip karıştırılır ve salatamız hazır.
Afiyet şifa olsunnnn.
Kakaolu Ve Sade Karışık Kek
Kakaolu Ve Sade Karışık Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
İlk önce yumurtaları şekerle rengi beyaza dönünceye kadar çırpıyoruz.
Sonra sütü ve yağı ekleyip 10 20 sn kadar karışması için çırpıyoruz.
Vanilya ve kabartma tozunu ardından da unu ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. (unu ve diğer toz malzemeleri elemeyi unutmayın)
Karışımı yağlanmış ve unlanmış kaba dökmeye başlıyoruz az kısmını ayırıp ayırdığımız karışıma 1 kaşık kadar süt ekleyerek kakaoyu katıyoruz. Bir dakika kadar karıştırıp kalanını kaba ekliyoruz
Çubuk yardımıyla karışımın iç içe geçmesini sağlıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 45 dakika arası pişiriyoruz
Hindistan Cevizli Kurabiye
Hindistan Cevizli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta ( 1 tanesinin akı ayrılacak )
1. 5 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yumurta akı
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Malzemeleri derin kapta yazdığım sırayla karıştıracaksınız.
Şeklini verip önce yumurta akına sonra hindistan cevizi ne batıracaksınız.
Bu işlemi yaparken fırınınızı ısıtmaya başlayın ben davul fırında yaptım.
Üzerleri hafif kızarınca kapatın. Hamur biraz yağlı oluyor o yüzden tepsinizi az yağlayın.
200 derecede ki fırında pişirin.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kısırlık bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
pul biber
salça
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1, 5 su bardağı kısırlık bulgur
2 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
1 demet yeşil soğan
1 adet limon
Salça
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Tuz

Hazırlanışı:
Kırmızı mercimekleri yıkayıp bir tencereye alin ve üzerine 3 su bardağı su ilave edip mercimekleri kaynamaya bırakın.
Mercimekler pisince ocağı kapatıp tencerenin içine bulguru ekleyin tencerenin kapağını kapatın.
Tavaya doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun ve salçayı da ekleyip karıştırın bir iki dakika sonra ocağı kapatın.
Mercimeğin sıcağı gittikten sonra içine kavurduğunuz soğanları da ilave edip yoğurun.
Maydanoz yeşil soğan ve baharatları da karıştırıp 1 adet limonu ekleyip şekil vererek servis edebilirsiniz.
Bülbül Yuvası Tatlısı
Damaklarda yer edecek enfes bir tatlı tarifimiz var! Bülbül yuvası tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Ellerinize sağlık.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: bülbül
yuvası
tatlısı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 gram oda sıcaklığında margarin
1 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
5 su bardağı un
1 adet yumurta akı
1 kase fındık
1 adet yumurta sarısı
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1/3 adet limon suyu

Hazırlanışı:
Şerbeti kaynatmak için şekeri ve suyu tencereye alalım.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyelim ve biraz kıvam alana kadar en az 5 dakika daha kaynatalım.
Hamur için tereyağına kalan diğer malzemeleri de ekleyip, unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım.
Streç folyoya sarıp yarım saat buzdolabın da dinlendirelim.
Hamuru ikiye bölelim.
İlk hamuru 1.5 cm kalınlığında unlu tezgah üzerinde açalım.
7 cm çapın da bir bardak yada kesme kalıbı ile yuvarlaklar kesip yağlı kağıt serili tepsiye alalım.
Üzerlerine yumurta akı sürelim.
İkinci hamuru açıp aynı kalıp ile keselim sonrada orta kısmını çıkarmak için bir çay bardağı ile orta kısımlarını basıp çıkartalım.
Kalan çemberi de tepside ki yuvarlakların üzerine yerleştirelim.
Fındıkları orta kısma yerleştirip etrafına yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıttığımiz 180 derece alt üst fırın da 30-35 dakika pişirelim.
Pişen yuvaları borcama alıp 5 dakika sıcağının çıkmasını bekleyelim ve hala hafif sıcak olan şerbeti üzerine dökelim.
2 saat şerbetini çeken tatlımız hazır.
Kavurmalı Tost
Kavurmalı Tost? Kavurmalı Tost Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Tost Makinesi
Aperatifler
ekmek
kaşar peyniri
peynir
kavurma
pul biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 gr kavurma
100 gr kaşar
1 yumurta
Pul biber
Tuz
1 ekmek

Hazırlanışı:
Tost makinesini ıslatıp bir yumurtayı kırıyoruz.
Üzerine ekmeği bastırıyoruz.
2 dakika piştikten sonra ekmeğin yumurtalı kısmını üste çevir ve içine kaşarı diz.
Üzerine biraz pulbiber ve kavurmayı ekle.
Ekmeğin diğer kısmını kapat, kaşarları eridikten sonra ekmeği yağla ve kızart.
Balkabağı Böreği
Balkabağı Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Balkabağı Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bal kabağı
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet yumurta
200 ml sıvı yağ
250 ml su
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 3, 5-4 su bardağı)
1 kg rendelenmiş balkabağı
2 su bardağı şeker
50 gram tereyağ

Hazırlanışı:
Yumurtayı, sıvı yağı, suyu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Unu eleyerek yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
Yumuşak bir hamur elde etmek istiyoruz.
Kabartma tozunu da ekleyip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
Balkabağımızı rendeliyoruz ve 2 su bardağı şeker ekleyip iyice özdeşleşene kadar karıştırıyoruz.
Hamurumuzdan 8-10 adet beze yapıyoruz.
Her bir bezeyi önce merdane ile daha sonra oklava ile açıyoruz.
İçerisine 3-4 yemek kaşığı balkabağı harcını yarım ay şeklinde yayıp ve alttan üste doğru sarıyoruz.
İki ucundan tutup döndürüp (kol böreği gibi )içe doğru sarıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz. (kol böreği gibi).
Üzeri için gerekli yağları eritip, tepside ki böreklerin üzerine gezdiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 38-40 dakika pişiriyoruz.
Alt tabanı kontrol edip dereceyi 160 a düşürüyoruz, fanı kapatıyoruz ve sadece alt tarafı çalıştırıp 5 dakika daha pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız balkabaklı böreklerimizi soğuyunca servis ediyoruz.
Crumble Muffin Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Crumble Muffin Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı s&uuml;t&nbsp
Yarım su bardağı sıvı yağ&nbsp
2 su bardağı un&nbsp
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu&nbsp
1 adet limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı&nbsp
3 yemek kaşığı toz şeker&nbsp
3.5 yemek kaşığı un
Yaban mersini
Frambuaz&nbsp
Un yerine tam buğday unu veya yulaf unu kullanabilirsiniz. Tam buğday unu daha yoğun bir doku, yulaf unu ise daha hafif ve sağlıklı bir muffin sağlar.
Sıvı yağ yerine tereyağı veya hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz; tereyağı daha zengin bir aroma, hindistancevizi yağı hafif tropikal bir tat katar.
S&uuml;t yerine badem s&uuml;t&uuml;, yulaf s&uuml;t&uuml; veya soya s&uuml;t&uuml; tercih edebilirsiniz. Bu alternatifler s&uuml;t alerjisi olanlar veya vegan versiyon isteyenler i&ccedil;in uygundur.
Şeker yerine bal, ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu veya hindistancevizi şekeri kullanabilirsiniz. Tatlılık ve aroma dengesi bu şekilde korunur.
Limon kabuğu yerine portakal kabuğu rendesi veya vanilya ekstresi kullanabilirsiniz; farklı aromatik profiller elde edilir.
Tereyağı yerine margarin veya hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz.
Un yerine badem unu veya yulaf unu tercih ederek gluten i&ccedil;ermeyen crumble hazırlayabilirsiniz.
Şeker yerine esmer şeker veya toz tatlandırıcı kullanarak daha d&uuml;ş&uuml;k kalorili crumble elde edebilirsiniz.
Yaban mersini ve frambuaz yerine b&ouml;ğ&uuml;rtlen, ahududu, &ccedil;ilek veya karışık orman meyveleri kullanılabilir.
Meyveler yerine bitter &ccedil;ikolata par&ccedil;aları veya fındık&ndash;ceviz kırıntıları ile farklı bir aroma ve doku kazandırabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kaba alın, mikserle 3&ndash;4 dakika kadar &ccedil;ırpın.
2. Karışım krema kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpmaya devam edin.
3. S&uuml;t ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
4. Ardından rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin.
5. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile alttan &uuml;ste katlayarak homojen bir hamur elde edin.
6. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kasede tereyağı, toz şeker ve unu birleştirin.
7. Parmak u&ccedil;larınızla karıştırarak kırıntı kıvamında bir crumble elde edin.
8. Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kapları kullanın.
9. Hamuru kalıplara eşit şekilde paylaştırın.
10. Hamurun &uuml;zerine crumble karışımını serpin.
11. Yaban mersini ve frambuazları muffinlerin &uuml;st&uuml;ne yerleştirin.
12. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında 20&ndash;25 dakika kadar pişirin.
13. K&uuml;rdan testi yaparak i&ccedil;inin tamamen piştiğinden emin olun.
14. Muffinleri fırından &ccedil;ıkarın ve 5&ndash;10 dakika soğumasını bekleyin.
15. Ilık veya oda sıcaklığında servis edin.
16.
Patates Tostu
Patates Tostu? Binlerce kişinin defterindeki Patates Tostu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
patates
pul biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 orta boy patates
100 Gr kaşar peyniri
1 adet yumurta
Pul biber
Kırmızı toz biber
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri rendeleyip, elimizle sıkarak suyunu çıkartalım.
Kaşar peynirimizi rendeleyelim.
Üzerlerine yumurtayı ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Tost makinesinde yağlı kağıdı altına ve üstüne gelecek şekilde yerleştirelim.
Harcımızı yağlı kağıdın üzerine yayalım.
Yağlı kağıdın kenarlarını kıvırıp tost makinesini kapatalım.
Yağlı kağıt patatesi bıraktığı zaman piştiğini anlarsınız.
Fırında Börek Tadında Mücver
Bildiğiniz patatesli börek tadında, çok hafif, çok lezzetli, diyette olanların da diyetini bozmayacak harika bir mücver tarifi geldi.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
börek
tadında
mücver
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet kabak
2 adet patates
1 su bardağı tam buğday unu
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz biber

Hazırlanışı:
Kabakları ve patatesleri bir kapta rendeleyip karıştırın.
Üzerine diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırmaya devam edin.
Tabanını yağladığınız genişce bir tepsiye ya da borcama karışımınızı dökün.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin.
Kaşarlı Patlıcan Musakka
Kaşarlı Patlıcan Musakka? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
arpacık soğan
soğan
baharat
çeri domates
domates
kaşar peyniri
peynir
kıyma
patlıcan
salça
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patlıcan
3-4 tane arpacık soğanı
200 gr kıyma
3-4 tane çeri domates
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Sıvı yağ
İstenilen baharatlar
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı kıymayı bir tavaya alıyoruz.
Onlar sotelendikten sonra domateslerimizi ve baharatlarımızı ekleyip güzelce harmanlıyoruz.
Patlıcanlarımızı yarım ay şeklinde kesip kabımıza alıyoruz.
Bir sıra yaptıktan sonra karışımı döküyoruz.
Üzerine tekrardan patlıcanlarımızı diziyoruz.
Bir kasede salçayı su ile açıp patlıcanların üzerine döküyoruz.
200 derece fırında pişiriyoruz pişmeye yakın üzerine kaşar peynirlerini yerleştirip eriyene kadar pişiriyoruz.
Kızartma Patates Salatası
Kızartma Patates Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Ocak
Salata & Meze & Kanepe
kapya biber
biber
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
mısır konservesi
nar ekşisi
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 adet patates
1 adet konserve kapya biber
2 adet kornişon turşu
1 su bardağı konserve mısır
Yarım demet maydanoz
1 adet küçük boy soğan
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayalım. Yıkayıp tamamen suyunu süzdürdükten sonra bol kızgın yağda kızartalım.
Kızaran patatesleri peçete üzerine alalım ve fazla yağını alalım.
Diğer taraftan soğanı, kornişon turşuyu, kapya biberi ve maydanozu ince ince doğrayalım. Konserve mısırı yıkayıp süzelim.
Daha sonra bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp baharatlarını ekleyelim.
Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp servis edelim.
Sarımsaklı Fasülye
Sarımsaklı Fasülye? Sarımsaklı Fasülye Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Ocak
Bakliyat Yemekleri
sarımsak
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo fasülye
4 diş sarımsak
4 çorba kaşığı tereyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Fasülyeler temizlenir güzelce yıkanır ve bütün olarak tencereye konur.
Tuzlanarak güzelce haşlanır. Yumuşayınca suyu süzülür ve köşeye alınır.
Bir tencerede yada tavada tereyağı eritilir.
Ezdiğimiz yada rendelediğimiz sarımsak yarım su bardagı su eklenerek karıştırılır.
Erittiğimiz tereyağının üstüne dökülür 1-2 dk bu şekilde kaynatılır.
Daha sonra üzerine haşlayıp suyunu süzdüğümüz fasülyeler eklenir. 5 dk bu şekilde kaynatılır arada karıştırılarak.
Cevizli Bisküvi
Leziz cevizli bisküvi tarifi!
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
Yarım paket margarin
1 yumurtanın sarısı
1 kahve fincan pudra şekeri
1 paket vanilya
Bir buçuk su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki margarini, yumurtanın sarısını, pudra şekerini ve vanilyayı bir kapta karıştırın. Üzerine un ve yarım paket kabartma tozunu ekleyin. Hamuru iyice yoğurun.
Ardından dövülmüş cevizi ekleyip, bir kez daha hamurunuzu iyice yoğurun. Hamurdan, cevizden iri parçalar koparın. Elinizle yuvarlak ve yassı şekiller verip, ortalarına parmağımızla bastırın.
Yuvarlak bisküvileri fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, bisküvilerin üzeri pembeleşene dek pişirin. Ortalarındaki boşluklara meyve şekerlemesi yerleştirerek servis yapın.
Kabak Sıyırma
Lezzeti o kadar hafif ki. Yemelere doyamayacaksınız. Diyetlerinizde de keyifle tüketebilirsiniz. Kabak sıyırma tarifi karşınızda!
Kategori: Sizden Gelenler
Etiketler: kabak
sıyırma
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet kabak
1 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
1 adet limon suyu
2 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
İlk önce kabakları sebze soyacağı ile ince ince kesiyoruz.&nbsp
Tavaya zeytinyağını, küp küp (yemeklik) doğranmış soğanları ve ince ince doğradığımız sarımsakları ekleyip kavuruyoruz.&nbsp
Yıkamış olduğumuz pirinçleri ve tuzu ilave edip soğanlarla 3-4 dakika harmanladıktan sonra üzerine 1 su bardağı kaynar suyu ekliyoruz.&nbsp
Son olarak kestiğimiz kabakları ve limon suyunu ilave ediyoruz. Kısık ateşte kabakları çok fazla yumuşatmadan pişiriyoruz.
Ocaktan almadan önce incecik kıydığımız dereotunu ilave edip ocağın altını kapatıyoruz. Biraz zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.