mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ispanaklı Kremalı Tart Kek
Ispanaklı Kremalı Tart Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak püresi
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ıspanak püresi
1 çay bardağı şeker
1/2 (yarım) bardak süt
1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
3 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Kekimizi yaparak başlıyoruz.
Öncelikle yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Un hariç bütün malzemeler eklenir ve tekrar çırpılır.
Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek kek kıvama getirilir.
Güzelce yağlanmış tart kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir. (Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin fırından fırına pişme süresi farklılık gösterebilir. )
Kreması için bütün malzemeler tencereye alınır ve koyulaşana kadar pişirilir.
Altı kapatılıp iyice soğutulur.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Brokoli Salatası
Brokoli Salatası? Brokoli Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
brokoli
nar
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kg brokoli
1 tane nar
2 adet yumurta
Yoğurt

Hazırlanışı:
10 dk brokoliyi haşlıyoruz.
Sonuna doğru iki yumurtayı da yanına koyup haşlıyoruz.
Kayısı kıvamında çıkartıp doğruyoruz.
Üzerine nar serpiştiriyoruz baharat tuz vs yok.
Yoğurdu ayrı bi kasede hazırlayıp brokoliyi batırarak yiyoruz
Zeytinli Ve Kaşarlı Poğaça
Zeytinli Ve Kaşarlı Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
mahlep
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep (olmayabilir de)
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
Tuz
Alabildiği kadar un
Zeytin
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp ikiye bölüyoruz. Kaşarı da küçük küçük doğruyoruz. Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz.
Elimizle karıştırıyoruz. Unu ve kabartma tozunu da ilave edip yoğuruyoruz. Unu azar azar dökelim ki ele yapışmayan hamur kıvamını yakalayalım.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle açıyoruz. Hazırladığımız zeytinli ve kaşarlı karışımdan koyuyoruz.
Poğaça şekli verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz. Yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Çayımızın yanında ikram ediyoruz.
Sucuklu Kaşarlı Rulo Omlet
Sucuklu Kaşarlı Rulo Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı küp doğranmış sucuk
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
1 yemek kaşığı ince doğranmış Maydanoz
Tuz

Hazırlanışı:
1 yemek kaşığı küp doğranmış sucuk tavada yağını bırakana kadar yaklaşık 1 dk kadar kavrulur.
Bir kaseye 2 Yumurta kırılır.
İçine maydanoz atılır tuzla beraber iyice çırpılır.
Başka bir tavaya yumurta eklenir ve hiç karıştırmadan pişirilir.
Diğer tarafta kızarttığımız sucuğu ve kaşarı pişen yumurtanın üzerine şerit şeklinde konur ve bir spatula yardımıyla rulo yapılır. Servise hazır.:)
Portakallı Karnabahar Çorbası
Portakallı Karnabahar Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karnabahar
kuru soğan
soğan
portakal kabuğu
su
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
3 yemek kaşığı tereyağ yada zeytinyağ
1 büyükçe kuru soğan
1 portakalın kabuğunun rendesi
1.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Tuz
Sıcak su

Hazırlanışı:
Karnabaharı yıkayıp çiçeklere ayırın.
Diğer tarafta tereyağı tencereye alıp soğanı iri iri doğrayıp pembeleşene kadar kısık ateşte kavurun.
Karnabaharı ilave edip karıştırın kapağını kapatıp bir kaç dakika kavurun.
Ununu ekleyip bir iki çevirip portakal rendesini ve sütü ilave edin karıştırın.
Üzerini geçene kadar sıcak su ekleyip karıştırıp kapağını kapatın.
Karnabaharlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişince blendardan güzelce geçirip 1 tatlı kaşığı tuz atıp bir 5 dakika daha kaynatın çorbamız hazır afiyetle.
Bebekler İçin Balkabağı Çorbası
Bebekler İçin Balkabağı Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
bal kabağı
havuç
pirinç
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 küçük havuç
1 dilim balkabağı
1 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
1. 5 su bardağı kaynatılmış su

Hazırlanışı:
Havucun ve kabağın kabukları soyulur ve doğranır.
Tencereye sebzeler pirinç ve su eklenerek pişirilir.
Sebzeler yumuşadıktan sonra ocaktan alınır ve zeytin yağı eklenerek blenderdan geçirilir.
Sirkeli Tuzlu Kurabiye
Sirkeli Tuzlu Kurabiye? Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mavi haşhaş
haşhaş
sirke
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım çay bardağı sirke
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ
Yarım su bardağından biraz eksik sıvı yağ
1 su bardağından 2 parmak eksik süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı mavi haşhaş
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
Aldığı kadar un
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Normal büyüklükte bir kabın içerisine yumurta kırılır ve iyice mikserle çırpılır.
Telle de çırpabilirsiniz.
Daha sonra kabartma tozu, çörek otu, haşhaş ve tuz hariç bütün malzemeler eklenerek karıştırılır.
Biraz un ekleyerek üzerine kabartma tozu, çörek otu, haşhaş, ve tuz atılarak yoğurulur.
Aldığı kadar un ilave edilerek iyice kıvama gelene kadar yoğurulur.
Hazır hale gelen hamur şekil verilerek üzerine yumurta sarısı sürülür ve 170 derecede ısıtılmış fırına verilir. Deneyecekler şimdiden afiyet şifa olsun
Kabak Dolması
Sebze yemeklerini sevmeyenlerin bile severek yediği bir yemek kabak dolması. Özellikle bebeklere, çocuklara ve diyette olanlara rahatlıkla verilebilir.
Kategori: Sebze
Etiketler: kabak
dolması
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet kabak
150 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1/2 çay bardağı (1 parmak fazla) pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
3-5 sap dereotu (arzuya göre)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kabakların kabuğınu bıçakla ya da bir tarafı tırtıllı kabak oyacağı ile kazıyoruz. Üzerine tırtıklar yapıp sapını kesiyoruz.
Büyüklüğüne göre 3 parmak boyunda kesiyoruz. İçini oyuyoruz. İçlerini oyarken altını da açıyoruz. Biraz içlerine tuz serpiyoruz.
Kıymalı iç için soğanı, küçük küçük doğruyor ya da rendeliyoruz. Tüm iç malzemeyi kıyma ile yoğuruyoruz.
Düz tabanlı bir tencerede salça, sıvı yağ ile bir sos yapıyoruz. Kabakları diziyoruz. Orta ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Peynirli Kıyır Poğaça
Peynirli kıyır poğaça tarifi ile hazırlanması oldukça kolay, tadı damakta kalacak türden poğaçalar yapacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Kategori: Poğaça
Etiketler: peynirli
kıyır
poğaça
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı sirke
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
1 kase beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri iyice karıştırın. Sonra un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce yoğurun.
Mandalina büyüklüğünde bezeler alın.Elinizle yaydırıp ortasına iç harçtan koyup güzelce kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam atın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de yaklaşık 20 dakika pişirin. Hadi.
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
fesleğen
kavurma
kuru maya
mısır
mozzarella
salça
sarımsak
şeker
su
sucuk
tuz
un
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağ
2 su bardağı ılık su
Alabildiğince un
2 domates
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı su
2 tutam fesleğen
Mozzarella peyniri
Zeytin
Kavurma
Biber
Sucuk
Mısır

Hazırlanışı:
Önce hamuru yapalım.Ilık su maya ve şekeri koyup 5 dakika erimesini bekleyin.
Daha sonra tuzu yağı ekleyin.Elinize yapışmayan hamur elde edene kadar un ekleyin.Yumuşak kıvamlı bi hamur olucak
Yaklaşık 30 dakika üzerini streçleyip mayalanmasını sağlayın.
o arada sosunu yapın.Asla ketçap kullanmayın.Sarımsağı rendeleyin fesleğeni koyun domatesi ekleyin.
Salçasını ekleyip su ile seyreltin. içine şeker tuz ve zeytinyağını unutmayın.
Mayaya gelen hamuru tepsi büyüklüğünde açın.
Çatal yardımıyla hamurun erken pişmesini sağlayın.Öylece 180 derece fırına atın 5 dakika pişirin.
Daha sonra tepsiyi alın soslayın heryerini ve üzerine tüm malzemeleri sırayla ekleyin.
En üste ve en alta mozzarella peyniri koyun.
180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından alınca üzerini kapatmayı unutmayın
Patates-Biber-Patlıcan Musakka
Patates-Biber-Patlıcan Musakka? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber
domates salçası
salça
kıyma
maydanoz
patates
patlıcan
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
20 Adet Patates
25 Adet Biber
20 Adet Patlıcan
Tuz
Pulbiber
300 gr Kıyma
1 Demet Maydanoz
3 Adet Soğan
Sıvıyağ
5 Yemek Kaşığı Domates Salçası

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri soyup yuvarlaklar kesiyoruz ve bir kaba koyup tuzluyoruz.
Sonra biberleri yıkayıp kızartmalık olucak şekilde kesip bir kaba koyup tuzluyoruz.
En son patlıcanları yıkayıp yuvarlaklar kesiyoruz ardından bir kaba koyup tuzluyoruz.
Geniş bir tavaya alabildiği kadar sıvıya ğ ekleyip ocağa koyup yağın kızarmasını sağlıyoruz.
Sonra patatesleri kızartıp servis tabağına koyuyoruz.
Ardından biberleri kızartıp servis tabağına koyuyoruz.
En son patlıcanları kızartıp servis tabağına koyuyoruz.
Ardından yuvarlak tepsiyi alıp altını yağlayıp en alta patatesleri diziyoruz.
Patateslerin üstüne biberleri diziyoruz.
En üste patlıcanları diziyoruz.
Soğanları soyup küçük küçük kesiyor.
Çukur tencereye sıvı yağ ekleyip içine soğanları koyup pembeleştiriyoruz.
Ardından kıymayı ekleyip pişiriyoruz.
Kıymayı pişirmeye yakın domates sal çası, maydanoz, pulbiber ve tuzunu ekleyi p iyice harmanlayıp pişiriyoruz.
Kıyma harcını biraz beklettikten sonra tepesinin üzerine döküp yayıyoruz.
Ardından fırına koyup kıyma yüzeyi kı zarana kadar pişiriyoruz.NOT: Fırın davul fırınsa kıyma yüzeyi kız arana kadar pişiriyoruz.
Ancak normal fırınsa 200°lik fırında kıyma yüzeyi kızarana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra tepsiyi fırından çıkartı p ister tepside şekilde ister tabağa koyuyoruz.
Kayısılı Muffin
Kayısılı Muffin? Kayısılı Muffin Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Vanilya
1. 5 su bardağı un
Kabartma tozu
1 çay bardağı ceviz
2 yemek kaşığı kuru üzüm
10 adet kuru kayısı

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
Yoğurt ve yağı ekle çırpın.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Ve geriye kalan malzemeleri ekleyip karıştırın daha sonra muffin kalıbına dökün.
Isıtılmamış 190 derece fırında 20 dakika pişirin.
Börek Gibi Karnabaharlı Kış Mücver (Fırında)
Börek Gibi Karnabaharlı Kış Mücver (Fırında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
çörek otu
dereotu
havuç
kabak
kabartma tozu
karabiber
karnabahar
kuru soğan
soğan
maydanoz
pırasa
pul biber
sıvı yağ
susam
taze soğan
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet orta boy kabak (Büyükse 2 yapın)
5-6 ağaç kadar karnabahar
2 tane havuç
1 tane orta boy pırasa
1 tane taze soğan (ya da 1 tane kuru soğan)
Yarım demete yakın dere otu
1 tutam maydanoz
3 tane yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
5-6 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Pulbiber
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Kabaklar, karnabahar ve havuçlar rendenin iri yeri ile rendelenir (Karnabaharın üst taraflarını rendeleyin) kabakların, karnabaharın ve havuçların suyu sıkılır.
Maydanoz, taze soğan ve dere otu ince ince kıyılır. Pırasa temizlenip ince halkalar şeklinde doğranır.
Tüm sebzeler bir kapta harmanlanır. Ayrı bir kasede yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu, un, ve baharatlar eklenip pürüzsüz olana kadar çırpılır.
Sos sebzelerin üzerine gezdirilir ve iyice karıştırılıp tüm sebzelerin sos bulanması sağlanır.
Yağlı kağıt serili borcama harç dökülüp yaydırılır. Üzerine susam ve çörek otu atılıp 180 derecede önceden ısıtılan fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Portakallı Pancarlı Salata
Demir ve C vitaminini birlikte tüketeceğiniz, sağlık dolu bir salata bu. Portakallı pancarlı salata sofralarınıza çok yakışacak.
Kategori: Salata
Etiketler: portakallı
pancarlı
salata
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet portakal
1 adet kırmızı biber
1 adet yarım marul
1 demet maydanoz
1 demet roka
1 adet havuç
1 adet pancar

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm malzemeyi güzelce yıkıyoruz. Marul, maydanoz ve rokayı elimiz ile parçalıyoruz.
Havucu rendeleyip, biberi doğuruyoruz. Haşlanmış pancar ve soyup doğradığımız portakalı da yeşilliklerin üzerine ekliyoruz.
En son dilerseniz nane ya da dereotu ile salatamızı süslüyoruz.
Hasanpaşa Köfte
Hasanpaşa Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Hasanpaşa Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates
ekmek kırıntısı
ekmek
galeta unu
un
haşlanmış bezelye
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kıyma
maydanoz
patates
salça
sarımsak
sivri biber
biber
soğan
su
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kıyma
2 adet soğan ( rendelenmiş)
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu ( bayat ekmek kırıntısı da okur)
1 tutam maydanoz
2 adet domates
2 adet sivri biber
Haşlanmış bezelye ve havuç
1 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
4-5 adet büyük patates
2 yemek kaşığı tereyağ
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kıymayı yoğurma kabına alıyoruz, malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Avuç içi büyüklüğünde parçalar alıyoruz.
Elimizle içine çukur bir şekil verip tepsiye yerleştiriyoruz.
Garnitürü koyuyoruz, köftenin yanına dağılmasını engellemek için, domates ve biber dilimleri yerleştirebilirsiniz.
Patatesleri haşlıyoruz, haşlanan patateslerin içine tereyağ ve kaşar peyniri ilave edip eziyoruz.
Püre haline getiriyoruz, krema sıkma torbasına geçirip köftelerin üzerine sıkıyoruz.
20 dk kadar 200 derece fırında pişiriyoruz.
Sosu için su ve salçayı karıştırıp kaynatıyoruz, fırından köfteleri çıkarıp sosunu döküyoruz ( pürenin üzerine gelmesin) tekrar fırına veriyoruz.
15-20 dk kadar ( kontrollü şekilde) pişirip fırından alıyoruz,.
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
mısır
salça
şeker
sosis
su
sucuk
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket instant maya
Süre sonunda hamur kullanıma hazır
1 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı kekik
Biraz su
Pizza malzemesi
Sucuk, kaşar rendesi, sosis, mantar, mısır

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler derin bir kapa alınır.
Un ve su kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğrulur.
Yoğurma işlemi bitince streç filmle yoğurma kabını kapatalım ve üzerine örtü örtelim.
Bu şekilde 45 dakika 1 saat kadar bekletelim.
Süre sonunda hamur kullanıma hazır. mayalanan hamuru küçük boy yapacaksanız 4 e büyük yaparsanız 3 e eşit bölün.
Her bezeyi az miktarda unla açın. yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Üzerine sos dan sürün. sonra sırayla mantar sucuk mısır sosisi istediğiniz kadar ekleyin.
Fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Pişmesine yakın kaşarını ekleyin tekrar fırına verin.
Kaşar eriyince fırından alın. her bezeye aynısını yapın. Sıcak servis edelim.
Porsiyonluk Tepsi Kebabı (Buzluk İçin)
Porsiyonluk Tepsi Kebabı (Buzluk İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
domates
karabiber
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
maydanoz
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
yeşil kapya biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gr kıyma
1 adet kapri yeşil biber
1 adet kapri kırmızı biber
4 dal maydanoz
1 adet sarımsak
1/2 (yarım) adet soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1, 5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı kaynamış su
Kırmızı ve yeşil kapya biber
Domates

Hazırlanışı:
Tepsi kebabında 2 püf nokta vardır. Bunlardan birincisi kıymamız orta yağlı tercih edilmelidir. İkincisi ise güzelce 15-20 dakika kadar yoğurulmalıdır.
Öncelikle rondomuza biberleri çekirdeklerini temizleyip 3 e 5 e bölüp koyun.
Üzerine soğan, sarımsak, maydanozu da ekleyin ve güzelce iri taneli olacak şekilde rondodan geçirin.
Suyunu salacaktır bir elek ya da elimiz ile suyunu süzüp bir kabın içerisinde kıymayı ve sebzeleri ekleyin.
Baharatları ve yağı da ilave edip güzelce yoğurun. (Künefe kabımızı kullandım ve bu ölçülerle 4 adet çıkmıştır. )Güzelce bir kasenin içine su koyarak porsiyonluk kablara eşit olacak şekilde paylaştırın.
Ara ara elimizi hafif ıslatarak tepsi kebabınızı güzelce şekillendirin. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Salçalı sosunu hazırlayıp bir kaşık yardımıyla üzerlerine dökün ve önceden ısıttığımız 180° fırına verip 1 saat kadar pişirin.
Yumurtalı Karalahana
Yumurtalı Karalahana? Yumurtalı Karalahana Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karalahana
lahana
kaşar peyniri
peynir
soğan
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 demet karalahana
1 orta boyu soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yumurta
Kaşar peynirli rendesi

Hazırlanışı:
Soğanları zeytinyağında kavuralım.
Ardından karalahana iri bir şekilde keselim ben vitamini gitmesin diye,genelde ıspanak olsun karalahana olsun elimle 2 yada 3 parça şeklinde koparırım.
Sonra kavrulan soğanların üzerine ekleyip göz kararı tuz serpelim.
Kapağı kapatıp pişirelim ara ara karıştıralım ve karalahana hafif öldükten sonra altını kapatın.
İster sabah kahvaltıda ister aksam yemeği olarak tüketin.
Sonra porsiyonlara bölüp ufak tavaya alın.
Üzerine yumurta kırıp bir süre daha pişirin.
En son ocağı kapattıktan sonra kaşar peyniri ekleyip 10 dk kadar bekletip servis yapabilirsiniz.
Vişneli Ev Yapımı Dondurma
Vişneli ev yapımı dondurma tarifi ile damakları ferahlatacak enfes bir dondurma hazırlayacaksınız. Üstelik görünümü oldukça şık.
Kategori: Dondurma
Etiketler: vişneli
ev
yapımı
dondurma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğunlaştırılmış süt
100 mililitre krema
2 yemek kaşığı yoğurt
15-20 adet vişne (çekirdekleri çıkartılmış)

Hazırlanışı:
Yoğunlaştırılmış süt için: 1 litre süte 2 bardak şeker ekleyip kısık ateşte yarım litre kalana kadar kaynatıyoruz.
Yoğunlaştırılmış süt ve kremamızı blender da önce 2 dakika çırpıyoruz
Daha sonra vişne ve yoğurdu ekleyip tekrar bıztlatıyoruz.
Cam kapaklı bir kaseye döküp dolapta 4-5 saat donduruyoruz.
Dondurma kaşığı ile servis ediyoruz.
Yemekten Sonra Pratik Meyveli Çikolata Tatlı
Yemekten Sonra Pratik Meyveli Çikolata Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kırmızı elma
elma
mandalina
süt
tarçın
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kırmızı elma
1 adet mandalina
1 paket çikolata sos
3 bardak süt
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolata sosu soğuk süte koydum kaynayıncaya kadar pişirdim.
Sonra dolapta soğumaya bıraktım.
Ayrı bir tabakta elma, mandalina, küp küp doğrayıp,soğumuş olan çikolata sosumu ilave ettim.
Tekrar soğumaya bıraktım, ağır bir tatlı değil tatlı sevenlere tavsiyem çok güzel
Orman Meyveli Yumuşacık Pasta
Orman meyveli yumuşacık pasta tarifi burada! Taze orman meyveleriyle hazırlanan, hafif dokulu ve ferah aromalı pasta için tıklayın!
Kategori: Pasta
Etiketler: orman
meyveli
yumuşacık
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
1 su bardağı un
4 adet yumurta
3 paket krem şanti
3 paket beyaz çikolata
1 paket sıvı krema
1 kase frambuaz
1 avuç nar tanesi
1 kase fındık kırığı
1 kase yaban mersini

Hazırlanışı:
Orman meyveli yumuşacık pasta için hamuru hazırlamakla başlayalım. Bir tencereye iki yemek kaşığı tereyağını ve bir su bardağı suyu alalım. Kısık ateşte eritelim.
Kaynayınca, 1 su bardağı unu ekleyip sürekli karıştırarak 3-4 dakika kokusu çıkana kadar pişirin. Altını kapatın ve oda sıcaklığında bekletin.
Soğuyan hamura tek tek yumurtaları ekleyerek çırpın. Hamuru 3 eşit parçaya spatula ya da kaşık yardımıyla bölün.
Fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye kaşıkla eşit yuvarlak yapacak şekilde hamuru serin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerinin rengi değişene kadar (yaklaşık 18 dakika) pişirin.
Kreması için kremşantileri çırpın, başka bir kapta beyaz çikolataları benmari usulü eritin.
Erittiğiniz çikolataya bir paket kremayı ekleyin ve mikserle çırpın.
Çikolatalı kremalı karışımla kremşantiyi buluşturun. Sönmeyecek şekilde spatula ile karıştırın ve buzdolabında 10 dakika soğumaya alın.
Ara kat için soğuttuğunuz kremşantiyi kekin arasına sürün. İçine nar, yaban mersini, frambuaz ve fındıkları koyun. Bunu üç kat olacak şekilde yapın.
Üstüne de kremşantili karışımdan sürün ve dilediğin gibi süsleyin. Pudra şekeri eklerseniz tam bir yılbaşı havası katabilirsiniz. 2-3 saat buzdolabında dinlendirin ve servise hazır.
Magnolia
Magnolia? Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
burçak bisküvi
karadut
pirinç unu
un
süt
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 paket burçak bisküvi
1 litre süt
1 kahve fincanı pirinç unu
1 kahve fincanı buğday nişastası
1 çay bardağı toz şeker
300 gr kara dut

Hazırlanışı:
Burçak bisküvimizi rondodan geçiriyoruz.
Ardından dut hariç muhallebi malzemelerini tencereye alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra içerisine karadut ekleyip blenderdan geçiriyoruz.
Muhallebimiz katı kıvama gelince altını kapatıp en alta burçak üzerine muhallebi şeklinde sıra sıra malzeme bitene kadar koyuyoruz.
Buzdolabında bir gece bekletip servis edebilirsiniz.