mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bütün Rulo Pasta
Bütün rulo pasta nasıl yapılır? En kolay rulo pasta tarifi için tıklayın! Kırılmayan, yumuşak ve orijinal rulo pasta yapmak isteyenler buraya!
Kategori: Pasta
Etiketler: bütün
rulo
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıcak su
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı kakao
1 paket krem şanti
1 paket beyaz çikolata
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bütün rulo pasta için yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Daha sonra sıcak suyu ekliyoruz. Yavaş yavaş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip 170 derece fanlı fırında 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.
Kekimiz çıkınca yağlı kâğıt ile rulo yapıp soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz soğuduktan sonra arasına kremşanti sürüp istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz.
Tekrar rulo yapın. Üstüne eritilmiş çikolataları gezdirin. Bütün rulo pasta hazır.
Orzotto
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Orzotto Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: İtalyan Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Pilav Tarifleri
İtalyan Mutfağı Yemekleri
Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet ince doğranmış arpacık doğan
3 diş sarımsak
2 &ccedil;ay kaşığı koşer tuzu
1 paket orzo pirinci
5 bardak su
Taze karabiber
175 gr ince dilimlenmiş bezelye
1/2 fincan dondurulmuş bezelye
2 adet haşlanmış kuşkonmaz (isteğe g&ouml;re)
30 gr rendelenmiş parmesan peyniri
4 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı limon suyu
1/2 fincan pesto sos

Hazırlanışı:
1. Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın.
2. İ&ccedil;ine doğranmış arpacık soğan ekleyerek 3-4 dakika karıştırın.
3. &nbsp;&Uuml;zerine sarımsak ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin.
4. &nbsp;Ardından orzo pirincini ekleyin ve altın rengine d&ouml;nene kadar karıştırın.
5. &nbsp;&Uuml;zerine şarap sirkesi ve tuz ilave edin.
6. Karabiber ile tatlandırın.
7. 2 dakika pişirin.
8. &nbsp;Orzo pirincinin &uuml;zerine 5 bardak su ekleyin ve pişirin.
9. Pişirme esnasında sık sık karıştırın.
10. Yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin.
11. &nbsp;İnce dilimlenmiş bezelye ve dondurulmuş bezelyeyi yumuşayana kadar başka bir tencerede pişirin.
12. &nbsp;Orzo pirinci piştiğinde, i&ccedil;ine parmesan peyniri, tereyağı ve limon suyunu ekleyerek eriyene kadar karıştırın.
13. &nbsp;Pişirdiğiniz bezelye ve kuşkonmazları &uuml;zerine ekleyin.
14. Orzottoyu servis kaselerine aktarın.
15. &Uuml;zerine pesto sos ilave ederek servis edin.
16.
Pilav Eşliğinde Etli Nohut Yemeği
Pilav Eşliğinde Etli Nohut Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
kırmızı biber salçası
salça
kuzu eti
nane
nohut
pirinç
şehriye
soğan
su
tatlı toz biber
toz biber
tereyağı
tuz
vegeta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 bardak pirinç (200ml)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı şehriye
4 su bardağı kaynamış su
2 tatlı kaşığı tuz
400 gr kuzu eti (kemikli)
400 gr nohut (haşlanmış)
1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
2 ince doğranmış soğan
2 tatlı kaşığı tuz veya vegeta tozu
2 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı tatlı toz biber

Hazırlanışı:
Tereyağını bir tavada eritin ve şehriyeyi kızartın.
İki bardak yıkanmış pirinci ekleyip, karıştırın.
Dört su bardağı kaynamış su ve tuzu ilave edip, kısık ateşte yaklaşık 12 dakika pişirin.
Bir tencerede etleri kendi suyuyla kaynamaya bırakın.
Soğan, nohut, kırmızı biber salçasını ve baharatları ilave edip, kaynamış suyu üzerine gelene kadar dökün ve orta seviyede yaklaşık 1 saat kaynamaya bırakın.
Nohut yemeğinizi pilavınızın üzerine koyarak servis edebilirsiniz.
Bal Kabağı Yemeği (9 Aylık Bebeğim İçin)
Bal Kabağı Yemeği (9 Aylık Bebeğim İçin)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
bal kabağı
havuç
kuzu kıyma
kıyma
patates
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Kuzu kıyma (100gr)
Patates (1 küçük boy)
Balkabağı ( 4 küçük dilim)
Havuç (1 küçük havuç)
Zeytinyağı (1 yemek kaşığı)
Su(2 su bardağı)

Hazırlanışı:
Kıymayı kavuruyoruz.
Ardından küçük küpler halinde doğradığımız patates ve kabakları ilave ediyoruz.
Oğlum havucu damağında ezemediği için havucu rendeleyerek koyuyorum.
2 bardak su ile pişiriyoruz, ocaktan inmeye yakın 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyuyoruz.
Blender kullanmıyorum yedirirken çatalla biraz eziyorum sadece. miniklere.
Zencefilli Kıymalı Humus
Zencefilli kıymalı humus tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Meze
Etiketler: zencefilli
kıymalı
humus
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı zencefil
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı tahin
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı soğuk su
1/2 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gram dana kıyma
1 çay kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2-3 adet ceviz

Hazırlanışı:
Humus için tüm malzemeleri mutfak robotuna alın ve özleşene kadar 2-3 dakika çekin. Kıvamı koyu olursa bir kaşık su daha ekleyebilirsiniz.
Tabağa aldıktan sonra bir kaşıkla üzerinde halka şeklinde bir oyuk açın ve oyuğu zeytinyağı ile doldurun. Pul biber ile süsleyebilirsiniz.
Bir tavanın içerisine kıymayı ve zeytinyağını alın. Hafif kavurduktan sonra salça, tuz ve baharatlarını ilave edin.
Kıyma pişince ocaktan alın ve humusun üzerine koyun. Üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis edin.
Naneli Kuru Cacık
15Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Naneli Kuru Cacık Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Yoğurtlu Tarifler
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı süzme yoğurt
Yarım su bardağı yoğurt
4-5 dal nane
2 salatalık
Zeytinyağı
Kuru nane

Hazırlanışı:
1. Süzme yoğurt ve yoğurdu bir kaseye alın.
2. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir çırpıcı ile çırpın.
3. İnce kıydığınız nane, ezdiğiniz sarımsaklar ve iri doğradığınız salatalıkları ilave edip karıştırın.
4. Kuru cacığı bir servis tabağına yayın.
5. Üzerine zeytinyağı gezdirip kuru nane serperek servis yapın.
6. Dilerseniz, sade bir şekilde sunulan klasik cacık tarifini de deneyebilirsiniz.
Kırmızı Pancar Mezesi
Akşam yemeklerinde ana yemeğe yancı olarak servis edebileceğiniz enfes bir meze tarifimiz var! Karşınızda: Kırmızı pancar mezesi tarifi.
Kategori: Meze
Etiketler: kırmızı
pancar
mezesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet pancar
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı margarin
4 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Pancarları soyup rendeliyoruz.
Tavaya margarin ve pancarı ekleyip pancar suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.
Karıştırma kabına yoğurt,mayonez ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine pişen pancarı ekleyip karıştırıyoruz.
Soğuyunca servis ediyoruz.
Terbiyeli Et Haşlama
Tadı damağınızda kalacak çok özel bir et yemeği tarifi. Özellikle incik ile harika olur.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Terbiyeli Et Yemekleri
Tencerede Pişen Tencerede Pratik Sulu Yemek Tarifleri
Patatesli Et Yemekleri
Geleneksel Türk Mutfağı Et Yemekleri
Besleyici Akşam Yemekleri
Tencerede Pişen Dana Yemekleri

Malzemeler:
500 gr kemiksiz et
2 adet orta boy patates
10 adet arpacık soğan
5 diş sarımsak
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı silme un
1 adet küçük boy limon suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
İlk olarak 500 gr kemiksiz eti iri parçalar halinde kuşbaşı olacak şekilde doğrayın. Daha sonra orta boy bir tencere içine az miktar sıvı yağ döküp, kızdırın. Etleri tencerenin içine koyup, arkalı önlü birkaç dakika kızartın.
Kızaran etlerin üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak su döküp, etler yumuşayana kadar pişirin.
Diğer taraftan 2 adet orta boy patates, 10 adet arpacık soğan ve 5 diş sarımsağın kabuklarını soyun. Soyduğunuz patatesleri büyük küpler halinde kesin.
Etlerin yumuşamasına yakın doğranmış patatesleri, arpacık soğan ve sarımsakları ise bütün olarak tencere içine ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar orta ateş üzerinde pişirin. Gerekirse sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Diğer tarafta küçük bir kap içine 1 tatlı kaşığı silme un, 1 adet küçük boy limon suyu, 1 adet yumurta sarısı ve 2-3 yemek kaşığı su koyup, iyice çırpın. Çırptığınız karışım içine etin haşlama suyundan azar azar ekleyip, karıştırın. Daha sonra terbiyeli karışımı da yemeğin içine yavaş yavaş dökün. Tuz ve karabiber koyup, karıştırın. 1-2 taşım kaynatıp, ocaktan alın.
Terbiyeli et haşlama yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tavuk Suyuna Nohutlu Şehriye Pilavı Muhteşem Lezzet
Tavuk Suyuna Nohutlu Şehriye Pilavı Muhteşem Lezzet? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
haşlanmış nohut
kapya biber
biber
kuru soğan
soğan
pul biber
tavuk eti
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tepeleme dolu su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağından az zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet kırmızı kapya biber
1 kase haşlanmış nohut
2,5 su bardağı tavuk haşlama suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
Yeterli miktarda tuz (suyunu tadarak tuzunu ayarlayın)

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk etlerimizi haşlayalım bu işlemi öğlenden yapalım kısık ateşte haşlanan tavuklar lokum kıvamında çok lezzetli oluyor.
Ben 3 adet but 2 litre su ilavesiyle haşlamıştım kalan suyu daha sonra kullanmak için dondurucuya kaldırdım.
Tavuk suyumuz hazır.
Şimdi soğanı soyup biberleri yıkayalım fotoğraftaki gibi ince küp küp doğrayalım. Hazır beklesin.
Şimdi uygun bir derin tava veya tencere teflon veya döküm olabilir çelikte olabilir tabii ama teflon veya döküm de yapıldığı zaman çok daha güzel oluyor.
Derin tava veya tencereye yağları alalım ocağımızı yakalım yağlar eriyince üzerine 2 su bardağı arpa şehriyeyi alıp sürekli karıştırarak kavuralım yakmamaya ve eşit şekilde kavurmaya dikkat ederek iyice fotoğraftaki gibi renk alana kadar kavuralım.
Şehriyeler renk alınca üzerine doğradığımız biberleri pul biberi ve soğanı ilave edip karıştıralım 2 dakika kadar kavuralım.
Ardından hazırladığımız haşlanmış nohutları da ilave edip biraz daha kavurup üzerine tavuk suyunu ilave edelim iyice karıştırıp tuzunu kontrollü bir şekilde suyunu tadarak ilave edip kapağını kapatalım.
Arkadaşlar eğer pilavımızı oruçlu iken pişirecekseniz tadamaz durumda iseniz 1 dolu Tatlı kaşığı tuz yeterli gelecektir. Pilavımız kaynayınca 2 dakika kadar kaynasın ardından ocağımızı kısalım kısık ateşte pişmeye bırakalım. Zaten kısık ateşte kapağı kapalı yaklaşık 15 dakikada pişiyor.
Nefis pilavımız suyunu iyice çekince ocağımızı kapatalım pilavımızı dinlenmeye bırakalım. Nefis pilavımız servise hazır sıcak sıcak servis edip, afiyetle tüketelim.
Tavuklu Salata
Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle sofralarınıza tat katacak tavuklu salata tarifimiz
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1'er adet lollorosso ve kıvırcık marul
4'er dal dereotu ve nane
1 adet salatalık
2 dal taze soğan
4 adet bebek mısır
6 adet kiraz domates
bir tutam soya filizi
Sos için
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Hafif dövülmüş tavuk etini iki parmak kalınlığında doğrayın. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya zeytinyağını alın ve tavuk etlerini önlü arkalı kızartın.
Salata için lollorossove kıvırcığı yapraklarına, dereotu ve naneyi dallarına ayırın. Yıkayın ve sularının süzülmesi için süzgeçte bekletin. İri parçalara ayrılmış lollorosso ve kıvırcığı servis tabağına alın. Üzerine dereotu ve nane ekleyin.
Salatalıkları alacalı soyun ve uzun şeritler halinde doğrayın. Kıvırıp, salatanın üzerine koyun. İri doğranmış taze soğan, bebek mısır, dörde bölünmüş domates ve yıkanmış soya filizini gelişigüzel salatanın üzerine yerleştirin. Sos için zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin.

Besin değerleri: calories: 238 kalori
Soya Soslu Ballı Kanat
Soya Soslu Ballı Kanat? Binlerce kişinin defterindeki Soya Soslu Ballı Kanat Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
karabiber
kekik
ketçap
pul biber
sarımsak
soya sosu
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1.5 kilo kanat
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı ketçap
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
Bir çay kaşığı karabiber (silme)
1 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kanatları yıkadıktan sonra derin bir kaba alın ve tüm malzemeleri ekleyip karıştırın ( sarımsağı rendeleyin).
Üzerini streçleyip 2 saat buzdolabında bekletin.
Fırın tepsisine kanatları dizin ve 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Curry Soslu Tavuk
Curry Soslu Tavuk? Curry Soslu Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
elma
kırmızı toz biber
toz biber
köri
krem peynir
peynir
kuru soğan
soğan
limon
muz
nişasta
sarımsak
sıvı krema
su
tatlı kırmızı biber
biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
vegeta
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kg tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı tatlı biber
2 diş sarımsak
1/4 (çeyrek) muz
1/4 (çeyrek) elma
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 kutu sıvı krema
2 yemek kaşığı krem peynir
1-2 damla limon
1 tatlı kaşığı curry
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber
1/4 (çeyrek) çay kaşığı garam masala
2 tatlı kaşığı vegeta
2 tatlı kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanı küp kesin. Zeytinyağ ile yemeği yapacağınız bir tavaya alın. Tavuğu küp kesin.
Soğanı hafif rengi dönene kadar soteleyin. Tavuğu ekleyin ve pişirmeye başlayın.
Tavuk pişerken biberi ince şerit halinde kesin. Tavuk piştikten sonra ocağın altını kısın ve biberi ekleyin, devam pişirin.
Sarımsağı içine ezin, muzu ve almayı küçük küp şeklinde kesin. ve tavuğa ekleyin.
Krema, krem peynir, limon ve tüm baharatları bir karıştırma kabına güzelcene karıştırın (Krema ve krem peynir iyice birleşsin pürüzsüz bir kıvam alsın). nişastayı suya yedirin.
Baharatlı karışımı tavuğa ekleyin. Nişastayı’da ekleyin. karıştırın. 5 dakika pişirin. en son damak tadınıza göre tuz ekleyin karıştırın.
Simit Sandviç
Simit sandviç tarifini fırından hazır olarak aldığınız simidi, sandviç haline getirmek diye düşünmeyin. Kalbimizi kırmayın.
Kategori: Sandviç
Etiketler: simit
sandviç
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gram un
125 ml. ılık su
10 gram yaş maya
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
1/2 su bardağı üzüm pekmezi
2 su bardağı susam
200 gram labne peyniri
8 adet kiraz domates
4 yemek kaşığı çok küçük doğranmış frenk soğanı (arzuya göre yeşi

Hazırlanışı:
Yaş mayayı küçük bir kaseye alın. Toz şeker ve ılık suyu ekledikten sonra karıştırdığınız maya karışımını, mayanın aktif hale gelmesi için 5 dakika kadar oda ısısında bekletin.
Elenmiş unu geniş bir karıştırma kabına alın. Tuz ekleyin. Unun orta kısmını parmak uçlarınızla açın. Hazırladığınız maya karışımı ve zeytinyağını ilave edin.
Unu kenar kısımlardan ortaya doğru alarak hamuru elinizle yoğurun. Diğer mayalı hamurlara oranla sert ve zor yoğrulan bir hamur elde etmelisiniz. Hamurun kıvamına göre unun az geldiğini düşünüyorsanız azar azar un katabilirsiniz.
Gerekli sertliğe ulaşan hamuru, oda sıcaklığında 15 dakika kadar bekletin.
Dinlenen hamurları uzatıp birleştirdikten sonra simit şekline getirin.
Simitlerin üzeri için; su ve üzüm pekmezini derin bir tencerede kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Hazırladığınız simitleri içine atıp 1 dakika kadar tutun.
Ardından susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Oda sıcaklığında dinlenen simitleri, keskin bir bıçak yardımıyla yatay olarak kesip iki eşit parçaya ayırın.
Taban kısımlarına labne peyniri sürüp ortadan ikiye kestiğiniz kiraz domatesleri yerleştirin. İnce ince kıyılmış frenk soğanları, maydanoz ya da taze soğan saplarıyla süsleyip üzerini kapattıktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Kıymalı Sultani Bezelye Yemeği
Mevsiminin en özel sebzesi ile yapabileceğiniz oldukça doyurucu ve yemelere doyamayacağınız kadar lezzetli bir yemek tarifi.
Kategori: Bezelye Yemekleri
Etiketler: Kıymalı Sebze Yemekleri
Sultani Bezelyeli Tarifler
Tencerede Pişen Yemekler
Pratik Akşam Yemekleri
Domates Salçalı Yemekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
500 gr sultani bezelye
200 gr kıyma
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Kıymalı sultani bezelye yemeği için; ilk olarak yarım kilo sultani bezelyenin baş kısımlarını kesin. Kenarlarında kılçıkları varsa bıçakla ucundan kaldırın ve aşağı doğru çekerek ayıklayın. Ardından bolca su içinde yıkayıp, suyunu süzün.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyin. Soğanı 2 dakika kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine 1 adet orta boy küçük küpler şeklinde doğranmış havuç ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsak koyup, 2 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.
Daha sonra tencereye 200 gr kadar kıyma koyun. Kıymayı da diğer malzemeler ile birlikte 2 dakika sürekli karıştırarak, kavurmaya devam edin.
Ardından tencerenin içine 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası ekleyin.
Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Son olarak tencereye sultani bezelyeleri, damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyun. Tüm malzemeleri 1-2 dakika daha sürekli karıştırarak kavurun.
Ardından yemeğin üzerine 2 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde sultani bezelyeler yumuşayana kadar pişirin.
Kıymalı sultani bezelye piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Pizza Soslu Karnabahar (Videolu)
Pizza Soslu Karnabahar (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
kimyon
nane
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
1 büyük domates
2 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kekik
Nane
Kaşar rendesi
2 diş sarımsak
Yoğurt

Hazırlanışı:
Karnabaharı küçük parçalara bölüp, sirkeli suyun içerisinde 5-10 dk beklettikten sonra yıkayalım. Suyunu süzelim.
Kaynayan tuzlu suyun içerisine atalım. 6 dk kaynatalım.
Kaynayan karnabaharlarımızı borcam tepsiye suyunu süzerek alalım.
Geniş bir kapta bir büyük domates rendesi, ketçap, salça ve tüm baharatları güzel bir karışım haline getirerek, karnabaharlıların üzerinde gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dk pişirelim.
Süre sonunda karnabaharın üzerine kaşar rendesi serpiştirelim.
Kaşarlar kızarınca, servis tabağına alalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Karnabahar sevmeyen çocuğumuz kalmayacak.
Atom Yumurta
Atom Yumurta? Atom Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
peynir
sıvı yağ
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Sıvıyağ
3 Yumurta
Kararınca peynir (Bim Aknaz peyniri tam yağlı)
Yeşil biber

Hazırlanışı:
Biberler ince ince kesilir ve sıvı yağ konmuş tavada orta ateşte biraz öldürülür.
İstenildiği kadar peynir ufalanır ve yumurtalarla karıştırılır.
Biberler kıvam aldıktan sonra peynirli yumurta karışımı tavaya eklenir ve kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.
Soslu Elmalı Pasta
Soslu Elmalı Pasta? Soslu Elmalı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet elma
Kuru üzüm

Hazırlanışı:
Önce sıvı yağ yoğurt şeker mikserle 3 dakika çırpılır ve bu karışımdan 1 su bardağı kenara ayırıyoruz.
Geri kalan karışıma vanilya eklenip çırpılır ünü ve kabartma tozunu da ekleyip en düşük devirde çarpalım.
Yağladığınız ve pişirme kağıdı koyduğunuz kalıba dökelim. üstüne elmaları yerleştirelim.
180 derece ısıttığımız fırına atalım 35-40 dakika pişirelim.
Fırından çıkardıktan 2 dakika sonra ayırdığımız sosu dökelim.
3-4 saat dinlendikten sonra servis yapalım. Bekledikçe daha güzel oluyor. deneyeceklere
Kristal Kurabiye
Kristal Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Kristal Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
250 gr margarini yarım çay bardağı sıvı yağı 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya 1 su bardağı pudra şekeri orta boy bir kaba alıp bütün malzemeleri özleşene kadar karıştıralım.
Özleşen malzemenin içine yarım su bardağı nişastayı 3 su bardağı unu ekleyip ele yapışmayacak bir hamur yapalım.
Un yeterli gelmezse kontrollü un ekleyin.
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp küçük bir kaseye koyduğumuz toz şekere bulayalım
Ortasına baş parmağını basıp bir çukur oluşturup tepsiye dizelim.
200 derece fırında kontrollü bir şekilde 15 dakika pişirip.
Üzerine krema torbası ile kakaolu krem şanti yada çikolata sıkıp servis edelim
Miso Shiru Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Miso Shiru Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
800 ml su
1 paket (yaklaşık 10 g) dashi tozu (hazır Japon &ccedil;orba stoğu) veya 800 ml dashi suyu
3 yemek kaşığı miso ezmesi (beyaz miso veya kırmızı miso tercih edilebilir)
100 g yumuşak tofu (k&uuml;pler halinde kesilmiş)
1 yemek kaşığı kuru wakame deniz yosunu (suya 10 dakika kadar bekletip şişirin)
2 dal taze soğan (ince doğranmış)
Taze soğan yerine pırasa veya yeşil soğan
Sarımsak eklenebilir ama Japon mutfağında geleneksel olarak &ccedil;ok kullanılmaz; isteğe g&ouml;re azaltabilirsiniz.
Mantar (shiitake, enoki) eklemek &ccedil;orbaya ekstra aroma ve doku katabilir.

Hazırlanışı:
1. Eğer hazır dashi tozu kullanıyorsanız, suyu kaynatın ve i&ccedil;ine tozu ekleyip karıştırın.
2. Taze dashi suyu kullanıyorsanız, sebze veya balık suyu ile temelini hazırlayın.
3. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kasede miso ezmesini &ccedil;orba suyundan birka&ccedil; kaşık alarak ezin.
4. Bu karışımı yavaş yavaş tencereye ekleyin.
5. Kaynatmayın, kaynatmak miso tadını acılaştırır.
6. Tofu k&uuml;plerini ve &ouml;nceden şişirdiğiniz wakame&rsquo;yi tencereye ekleyin.
7. Kısa s&uuml;re ısıtarak malzemelerin &ccedil;orbaya iyice karışmasını sağlayın.
8. İnce doğranmış taze soğanları &uuml;zerine serpiştirin.
9. İsteğe g&ouml;re mantar veya diğer sebzeleri ekleyerek besleyiciliğini artırabilirsiniz.
10.
Yoğurtlu Gözleme
Yoğurtlu Gözleme? Yoğurtlu Gözleme Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
ayçiçeği yağı
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
pul biber
salça
soğan
su
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet taze yufka
500 g kıyma
2 orta boy soğan
2 adet domates
200 gr inçe rendelenmiş kaşar peyniri
Pul biber
Karabiber
Tuz
2 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Ayçiçek yağı
Süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcı hazırlıyoruz kıymayı uygun bir tavada kavuruyoruz.
Daha sonra ince ince doğradığımız soğanları ekliyoruz kabuğunu soyduğumuz ve küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz en son ocaktan almadan baharatlarını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Yufkaları tezgaha seriyoruz içerisine hazırladığımız harçtan koyup kaşar peynirini serpiştirip kare olacak şekilde katlıyoruz.
Bir tavada hazırladığımız yufkaları pişiriyoruz ve mutfak makasıyla doğruyoruz.
Üzerine yoğurdu ekliyoruz ve en üstünede salçalı sosu döküyoruz.
Salçalı sosuda sos tavasında yağı ve salçayı kavuruyoruz suyu ve baharatları ekleyip biraz kaynattıktan sonra sos servise hazır oluyor.