mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yoğurt Terbiyeli Yahni
Yoğurt Terbiyeli Yahni? Yoğurt Terbiyeli Yahni Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
et
et suyu
havuç
kuşbaşı
limon suyu
patates
soğan
tereyağı
tuz
un
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük kase kadar kuşbaşı doğranmış et
2 adet orta boy patates
2 adet havuç
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 fiske tuz
Et suyu
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle kuşbaşı doğranmış etleri haşlayalım. Tencereye tereyağını ve zeytin yağını koyalım. Patates ve havucu doğrayıp kavuralım.
Soğanları da doğrayalım ve içine atalım bir fiske tuz atalım ve kavurmaya devam edelim. Tencerenin içindekiler kavrulurken terbiyesini hazırlayalım.
Un yoğurt tuz ve limon suyunu karıştıralım. Tencerenin içine üzerini basar şekilde et suyundan koyalım.
Kaynayıp malzemeler pişince terbiyesini kaynayan suyla ılıştırıp yavaşça tencereye dökelim ve karıştıralım. İki taşım daha kaynatıp kapatalım tencerenin altını.
10 Dakikada Mükemmel Lezzette Kış Salatası
10 Dakikada Mükemmel Lezzette Kış Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
elma
havuç
kimyon
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
mor lahana
lahana
nar
pul biber
sumak
turp
tuz
üzüm sirkesi
sirke
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 Adet Küçük Turp
Yarım Küçük Mor Lahana
2 Adet Havuç
1 Demet Maydanoz
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
1 Tatlı Kaşığı Sumak
1 Silme Tatlı Kaşığı Kimyon
2 Çay Kaşığı Tuz
Yarım Limonun Suyu
1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşis
1 Yemek Kaşığı Elma Veya Üzüm Sirkesi
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün malzemeleri hazırlayıp yıkayalım,soğan, turp ve havucu soyalım.
Ardından kuru soğanı ince uzun piyazlık doğrayalım.
Üzerine tuzu pulbiberi ve sumağı serpiştirip iyice ovalım üzerine de mor lahanayı doğrayıp karıştırıp mor lahana ile de biraz ovalım özdeşleşsin.
Ardından turp ve havucu rendeleyip ilave edelim şimdi maydanozu da doğrayıp ilave edelim kimyonu serpiştirelim.
Şimdi en son aşama bütün sos malzemelerini derin bir kaseye alalım iyice karıştıralım.
Salatamızın üzerine gezdirelim.Nefis salatamız hazır karıştırıp bekletmeden servis edelim afiyetle tüketelim deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun sevgiyle kalın.
Mozzarella Peynirli Makarna
Mozzarella peynirli makarna tarifi ile adım adım ve pratik yapımı keşfedin. Uzayan peyniri ve doyurucu lezzetiyle sofralara nefis bir alternatif sunun.
Kategori: Makarna
Etiketler: mozzarella
peynirli
makarna
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 paket makarna
1 tatlı kaşığı tuz
1 litre su
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1/2 su bardağı makarna suyu
100 gram mozarella peyniri

Hazırlanışı:
Mozzarella peynirli makarna için öncelikle makarnayı pişirelim. Bir litre suyu tencereye alıp kaynatalım. Su kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştıralım. Ardından yarım paket penne makarnayı ilave edelim ve karıştırdıktan sonra pişmeye bırakalım. Tencerenin kapağını kapatmadan, ağzı açık şekilde 7-8 dakika haşlayalım.
Makarna pişerken sosu hazırlamaya başlayalım. Bir tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim. Üzerine doğranmış 1 adet kuru soğan ve 2 diş sarımsağı alıp güzelce kavuralım. Bu sırada makarna piştiğinde suyundan yarım su bardağı ayırmayı unutmayalım, ardından süzelim.
Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim. Tereyağı eridikten sonra 2 yemek kaşığı domates salçasını ilave edip kavurmaya devam edelim.
Ardından 1’er çay kaşığı pul biber, karabiber, kırmızı toz biber ve kekik ekleyip karıştıralım. Baharatlar iyice karışınca 1 paket krema ve yarım su bardağı ayırdığımız makarna suyunu ilave edelim. Tekrar karıştıralım.
Son olarak 100 gram mozzarella peynirini ekleyelim ve peynir eriyene kadar karıştırarak pişirelim.
Süzdüğümüz makarnayı hazırladığımız sosa ekleyelim ve güzelce harmanlayalım. Sıcak sıcak servis edelim. Mozzarella peynirli makarna hazır!.
Yayla Çorbası Buğdaylı
Yayla Çorbası Buğdaylı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
buğday
nane
su
teremyağ
margarin
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı haşlanmış buğday
1 adet yumurta sarısı
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı teremyağ
1 yemek kaşığı nane

Hazırlanışı:
Önceden buğdayı iyice haşlayıp, hazırlayalım.
Tencereye yoğurt, yumurta sarısı, tuz ve unu koyup, iyice çırpalım.
Buğdayı da ekleyip, ocağa alalım ve kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynayınca altını kısıp, 10 dk daha kaynatıp kapatalım.
Bir cezvede tereyağı eritip, içine nane koyalım ve kızdırıp, çorbanın üzerine dökelim. Çorbamız hazır.
Bıldırcın Dolma
Bıldırcın Dolma? Bıldırcın Dolma Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bıldırcın
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
pirinç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tane karabiber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet bıldırcın
1 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay bardağı pirinç
1yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Karabiber
Kimyon
Pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle bıldırcınlarımızı bi ön haşlamadan geçiriyoruz.
Bi tencereye bıldırcınları yıkayıp üzerine su koyup içine tane karabiber ve tuz ekleyip pişmeye bırakıyoruz içi pişecek ama dağılmayacak şekilde kaynatıyoruz.
Daha sonra iç harcı için soğan ve sarımsağı yağda kavurup pirincini ilave ediyoruz ve biraz daha kavuruyorum.
Sonra maydanoz ve baharatlarını ekleyin.
Pişen bıldırcının suyunuza koyup pilav harcımızı hazırlıyoruz çok pişmesin biraz diri bıraktığımız pilavları haşlanan bıldırcınların içine dolduruyoruz.
Başka bi kapta sıvı yağ ve gözbebeği karıştırıp bıldırcınların üzerini kaplıyoruz.
20 dk kadar 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra tabağa biraz pilav koyup üzerine bıldırcınları yerleştirip sunum yapıyoruz.
Zeytinli Açma Ve Sade Poğaça
Zeytinli Açma Ve Sade Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
çörek otu
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 ya da 5 buçuk su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 adet 42 gr’lık yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta akı
100 gr oda sıcaklığından daha yumuşak tereyağ
2 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
5 su bardağı unu derin bir kaba alıp şeker ve tuzla karıştırıyoruz.
Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
Su, süt, sıvı yağ ve mayayı ortasına alıp yavaş yavaş karıştırıp yoğuruyoruz. İhtiyaç duyarsanız un eklemeye devam ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamuru iyice yoğurduktan sonra top yaparak üzerini kapatıyoruz. 30 dakika kadar dinlendirdikten sonra hamurdan mandalinadan biraz küçük parçalar koparıyoruz. (Hamurun elinize yapışmaması için elinizi sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz işlem sırasında)
Tezgahın üzerinde elinizle bastırarak tatlı tabağı genişliğinde açıyoruz.
Daha sonra 1 tatlı kaşığı ezmemizden koyarak kenarından kıvırarak rulo yapıyoruz.
Ruloyu dikine baş kısmından 2 parmak altından itibaren kesiyoruz. Sağ sol yaparak güzelce örgü örer gibi sarıyoruz.
Ruloyu elinizle burarak kenarlarını birleştiriyoruz (Resimlerde göreceksiniz)
Açmaları yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye diziyoruz.
Bu şekilde de 10 dakika dinlendirdikten sonra üzerlerini içine sıvı yağ eklediğiniz yumurta sarısı ile yağlıyoruz.
Susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika arası kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr oda sıcaklığında Tereyağı veya Margarin
1 çay bardağı Sıvıyağ
4 yemek kaşığı Sirke
3 yemek kaşığı Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1 paket Kabartma tozu
2 adet Yumurta ( birinin sarısı üzerine )
Aldığı kadar un
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
Kabartma tozunu da ekleyelim.
Unu da kontollü bir şekilde yoğurarak ilave edelim. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Ya benim gibi kurabiye şekillendirici ile yaptığım gibi şekil verebilirsiniz ya da dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.
Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Salsa Soslu Taco
Salsa soslu taco tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir taco hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: salsa
soslu
taco
Porsiyon: 5

Malzemeler:
20-25 adet cherry domates
1/2 adet jalapeno biberi
1/3 adet kırmızı soğan
1 adet misket limonu
1 konserve mısır
1 tutam taze kişniş
1/2 kilogram kıyma
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı acı toz biber
1/3 çay kaşığı sarımsak tozu
1/3 çay kaşığı soğan tozu
1/3 çay kaşığı pul biber
1/3 çay kaşığı kuru kekik
1/2 çay kaşığı toz biber
1,5 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
6-7 adet tortilla
1/2 adet avokado
1 kase taze peynir

Hazırlanışı:
Salsayı hazırlamak için mısırları zeytinyağı ve tuzla karıştırıp önceden üst ayarda ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika pişirin.
Domatesleri dört parçaya bölüp bir kaseye alın.
Kırmızı soğanı ve çekirdekleri çıkarılmış jalapenoyu kullanıyorsanız taze kişnişi küçük küçük doğrayıp domatese ekleyin.
Yarım misket limonunun suyunu ve mısırları ekleyip karıştırın ve kenara alın.
Baharat karışımını yapmak için bütün baharatları bir baharat öğütücüsüne veya mutfak robotuna alıp toz haline getirin.
Tavanızı ısıtın. 1 yemek kaşığı yağ ve kıymayı ekleyip kıyma suyunu çekene kadar kavurun.
Suyunu çeken kıymaların yağını süzüp yaptığınız baharat karışımından 1 çay kaşığı kadarını kıymaya ekleyin.
1 dakika daha kavurup domates salçasını ekleyip karıştırın.
1 dakika daha pişirip tavuk suyunu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
Mini tortilla ekmekleriyle hazırladığınız malzemeleri doldurun ve servis edin.
Evde Ne Varsa Tatlısı
Evde Ne Varsa Tatlısı? Evde Ne Varsa Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
krema
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 su bardağı süt
Yarım çay bardağı krema
100 gr tereyağı
2 kahve fincanı un
2, 5 kahve fincanı şeker
Yarım fincan irmik
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Tereyağı eritilir içine un ve irmik konup un kokusu çıkana kadar kavrulur.
Sonra şeker konur şekerden sonra süt ve krema yavaş yavaş eklenir topaklanma olmamasına dikkat edilir.
Daha sonra vanilyayı ekleyelim. Tatlı kaynayınca ocaktan indirilir.
Islatılmış büyük kare borcama dökülür, dilimlenip servis edilir.
Üzerine isteğe bağlı rendelenmiş çikolata koyulabilir.
Patatesli Börek
Patatesli Börek? Patatesli Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
patates
salça
soğan
yufka
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6’lı yufka
8 adet patates
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Patatesler soyulup haşlanır. Haşlanan patatesler ezilir.
Bir soğanı doğrayıp yağda biraz kavurup içine salçayı ilave edip kavrulur.
Kavrulan salçaya patatesler eklenip iyice karıştırılıp birbirine geçmesi sağlanır.
Daha sonra Yufkalar serilip üçgen olacak şekilde kesilir.
Harçtan her bir dilime yerleştirip sigara böreği şeklinde sarılır ucu yumurta akına batırılıp sarma işlemi tamamlanır ve tepsiye dizilir.
Yufkalar bitene kadar aynı işlem uygulanır üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu ile süslenir ve fırına 180-190 derecede kızartma kadar pişirilir.
Ebruli Tart Kek (Süt Yok)
Ebruli Tart Kek (Süt Yok)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
sıvı yağ
su
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Kek için
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Un
Üzeri için
1 paket krem şanti ve damla çikolata

Hazırlanışı:
Kek için şeker ve yumurtayı kabarana kadar çırpın. Bütün sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın.
Kakao, kabartma tozu ve un ekleyin bildiğimiz kek hamuru kıvamını alınca yağlanmış tart kalıbına döküp fırınlayın.
Piştikten sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın krem şantiyi 1 çay bardağı suyla köpürtüp soğuyan kekin üzerine sürün.
Çikolatayı benmari usulü eritip krem şantinin üzerine döküp kürdan yardımıyla ebruli şekiller yapın buzdolabında 1 saat e yakın dinlendirip servis yapın afiyetolsun.
Kıymalı Ekmek Üstü
Kıymalı ekmek üstü nasıl yapılır? Beş dakikada hazırlayıp fırına verebileceğiniz bu kolay ve pratik tarifle bayat ekmekleri ziyafete dönüştürün!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: kıymalı
ekmek
üstü
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet ekmek
250 gram kıyma
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı rendelenmiş domates
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam kekik
2-3 adet marul yaprağı
1/4 demet maydanoz
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Kıymalı ekmek üstü için fırını 200 derecede alt üst fanlı olarak ısınmaya bırakın.
Bir kasede 250 gram kıyma, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 adet yumurta, 4 yemek kaşığı domates rendesi, 1 tutam tuz ve 1'er tutam karabiber, toz kırmızı biber ve kekiği karıştırıp cıvık bir harç hazırlayın.
2 adet ekmeği ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Harcı ekmeklerin üzerine ince bir katman halinde sürün ve fırınlayın.
Ekmeklerin üzeri kızarıp kaşar peynirleri eriyince sevdiğiniz 2-3 adet marul yaprağı, 1/4 demet maydanoz, 1 adet dilimlenmiş domates ve biraz limon suyu da ekleyip sandviçi kapatıp servis edin. Kıymalı ekmek üstü hazır.

Besin değerleri: calories: 460 kalori
Nohut Unlu Tahinli Kek
Nohut unlu tahinli kek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık olsun.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: nohut
unlu
tahinli
kek
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı pekmez
50 gram bitter çikolata
1 su bardağı nohut unu
1 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/4 su bardağı tahin

Hazırlanışı:
Yumurta ve pekmezi mikser ile güzelce çırpın.
Tahin ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
Bitter çikolatayı çok küçük olmayacak şekilde kırın ve karışıma ekleyin.
Nohut unu ve tam buğday ununu eleyerek ekleyin.
Kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve topaklar gidene kadar çırpın.
Yağlı kağıt serdiğiniz küçük boy borcama veya kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden ısıttığınız 180°C fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Teremyağlı Civciv Omlet (Yumurta Yemeyen Çocuklara)
Teremyağlı Civciv Omlet (Yumurta Yemeyen Çocuklara)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Ocak
Çocuklar İçin
Kahvaltılık Tarifler
Yumurta Yemekleri
çörek otu
domates
ekmek
havuç
salatalık
teremyağ
margarin
tuz
yumurta
zeytin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım yemek kaşığı teremyağ
1 tutam tuz
Salatalık, havuç, domates, ekmek içi, çörekotu
Zeytin

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtayı kırıyoruz ve güzelce çırpıyoruz içine bir tutam tuz atıyoruz.
Yapışmayan bir tavada yarım yemek kaşığı teremyağını eritiyoruz.
Çırptığımız yumurtayı tavaya alıyoruz, yuvarlak şekil alması lazım, almazsa kaşıkla düzeltelim.
Pişen omletimizi servis tabağına alıyoruz ve bir kere katlayarak yarım daire şekli veriyoruz. Daha sonra görseldeki gibi süsleyerek civciv şekli veriyoruz. Çocuklar bu şekilde severek yiyorlar, kızıma yaptım hepsini bitirdi, mutlaka denemenizi tavsiye ederim
Tuna Dalgası
Almanya'nın ünlü tatlılarından biri olan donauwellle diğer adıyla Tuna dalgası tarifi ile karşınızdayız! Yapımı da çok pratik.
Kategori: Pasta
Etiketler: tuna
dalgası
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı kakao
400 gram vişne (dondurulmuş ya da konserve)
2 paket vanilyalı puding
200 gram tereyağı
1 paket krem şanti
200 gram kuvertür çikolata
200 ml. krema

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine yumurtaları alın ve toz şekerle birlikte kremamsı bir kıvam alana kadar güzel bir şekilde çırpın.
Sıvı yağ, zeytinyağı ve sütü de ekleyip çırpmaya devam edin.
Tüm sıvıları harca yedirdikten sonra un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ilave edip güzelce çırpın.
Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin ortasına yağlanmış kelepçeli dikdörtgen bir kalıp yerleştirin. Bu aşamada dikdörtgen bir borcam veya kek kalıbı, kelepçeli yuvarlak bir kalıp ya da kare bir kek kalıbı da kullanabilirsiniz. Böyle bir kalıbın tabanına sade kek harcının yarısından fazlasını aktarın ve güzelce yayın.
Geriye kalan kısmına kakao ve süt ilave ederek güzelce çırpın. Elde ettiğiniz kakaolu kek harcını sade kek harcının üzerine ilave edin ve yayın.
Ardından üzerine suyunu iyice süzdüğünüz vişneleri yayın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişince çıkarıp oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
Bir tencerenin içerisinde süt, vanilyalı puding tozu, toz şeker ve vanilini iyice karıştırarak koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığına gelen kremaya tereyağı, toz krem şantiyi ve sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikser yardımıyla çırpın.
Krema ve çikolatayı benmari usulü eritin. Oda sıcaklığında soğutun.
Oda sıcaklığına gelmiş kekinizin üzerine, hazırladığınız pudingli kremayı ekleyin ve güzelce yayın.
Üzerine yine oda sıcaklığında soğumuş olan çikolata sosunu ekleyin ve her yerine eşit yayıp buzdolabında 10 dakika bekletin.
Hafif katılaşmış olan çikolatalı üst yüzeye çatal yardımıyla dalga şekli verin ve pastanızı tekrar buzdolabına koyup en az 2 saat kadar dinlendirin.
Dinlenen pastanızı kareler halinde dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 747 kalori
Labneli Külah Milföyler
Labneli Külah Milföyler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
labne
maydanoz
milföy hamuru
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet milföy hamuru
1 paket labne
Maydanoz
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Milföyümüzü 3 eşit parçaya bölüyoruz.
Küah kalıbımıza döndürerek ilkini doluyoruz.
Bittiği yerden ikinci parça hamurumuzu dolayıp külah şekli veriyoruz.
Bu işlemler bittikten sonra yumurta sarısını sürüp hamurumuzu fırına yolluyoruz.
10 derece ısılı fırında ortalama 10-15 dakika ustu ve altı kızarana kadar tutuyoruz.
Üzeri kızarınca fırından çıkartıp 10 dk soğumasını bekliyoruz.
Soğuyunca kalıptan hemen ayrılıyor zaten.
Külahlarımızın içersine labnelerimizi bir kaşık yardımıyla doldurup küçük küçük doğradığımız maydanaozlara bandırıyoruz. Ve servise hazır.
Pastane Usulü Elmalı Kurabiye
Pastane usulü elmalı kurabiye tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: pastane
usulü
elmalı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 gram margarin
1 yemek kaşığı yoğurt
2 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 adet rendelenmiş elma
1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
İlk olarak rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Soğuyunca ceviz de konulur.
Hamuru için bir yoğurma kabına margarin, yoğurt, pudra şekeri ve diğer tüm malzemeleri ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
Hazırladığımız hamuru buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz.
Hazır olan hamur 5 bezeye ayrılır.
Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
Hamuru pizza dilimi şeklinde 8 eşit parçaya bölün.
Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyarak sigara böreği sarar gibi sarınız.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriniz. Pastane usulü elmalı kurabiye hazır.

Besin değerleri: calories: 615 kalori
İçi Nutellalı Damla Çikolatalı Elmas Kurabiye
İçi Nutellalı Damla Çikolatalı Elmas Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
kakao
margarin
nutella
şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gr margarin
2 yumurta
1 su bardağından biraz fazla şeker
2, 5 yemek kaşığı kakao
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Nutella vb. kahvaltılık çikolata

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşayan margarini şekerle birlikte mikserle çırpın.
Yumurtaları ekleyip elinizle karıştırın. Kalan tüm malzemeyi ekleyip hamuru elde edin.
Ceviz büyüklüğünde hamuru elinizde bastırarak açın.
İçine 1 çay kaşığı Nutella koyup kapatın.
Toz şekere bulayıp. Kapattığınız yer altta kalacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerlerine damla çikolata ekleyin. Fakat burda bi ayrıntı var. Toz şekere bulanmış olduğu için damla çikolata durmuyordu. Bende damla çikolatanın sivri tarafını batırıp durmasını sağladım.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 12-13dk pişirin.
Kabak Sandalı
Kabak Sandalı? Kabak Sandalı Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
çeri domates
domates
dereotu
kabak
kaşar peyniri
peynir
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 adet kabak
400 gr peynir
Kaşar
Yarım tutam dereotu
Tuz
3-4 adet çeri domates

Hazırlanışı:
Öncelikle kabakları alacalı soyup 2 ye bölüp tuzlu suda haşlıyoruz.
Kabakların dağılmamasına dikkat edelim, yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Soğuyunca içindeki çekirdeklerini alıyoruz.
İçerisine peynir ve dereotu karışımından ekliyoruz.
Üzerine kaşar dilimleri ve çeri domates koyup 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Ben diyete uygun olması için kendiminkin de light peynir kullandım ve üzerine kaşar koymadım. Deneyeceklere şimdiden
Naneli Köpüklü Ayran
Naneli Köpüklü Ayran? Naneli Köpüklü Ayran Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
defne yaprağı
su
taze nane
tereyağı
tuz
yaprak
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7 yemek kaşığı yoğurt
10-12 yaparak taze nane varsa kurutulmuş 2 yaprak defne yaprağı
1 küçük küp tereyağ (köpük olmasını sağlıyor )
Tuz
Su

Hazırlanışı:
Bir kaba yoğurt, nane, Defne yaprağı, tereyağ, tuz biraz su koyulup blenderdan geçirilir.
Daha sonra soğuk su ilavesi yapılarak koyu kıvamlı ayran elde edilir. Buz dolabında dinlendirilir.