mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Airfryer peynirli domates dolması tarifi: Airfryer'da peynirli domates dolması nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Etiketler: domates
dolma tarifi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet domates
100 gram beyaz peynir
50 gram lor peyniri
2 yemek kaşığı labne peyniri
3 dal taze fesleğen
2 yemek kaşığı ceviz

Hazırlanışı:
Ceviz içlerini robotta çekin. (Hazır çekilmiş ceviz içi de kullanabilirsiniz.)
Domatesleri yıkadıktan sonra üstlerini keserek alın.
Bir kaşık yardımıyla domateslerin içini temizleyin.
İçlerini boşalttığınız domatesleri bir tabağa ya da tepsiye ters olarak koyun.
Bir kapta beyaz peynir, lor peyniri, labne, ceviz ve doğranmış fesleğenleri karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımı domateslerin içine doldurun.
Airfryer’in pişirme haznesine doldurduğunuz domatesleri dizin.
Airfryer’i 180 dereceye ayarlayın.
Bir fırça ile domatesleri yağlayın.
15ş dakika kadar pişirin.
Peynirler eridikten sonra servis edin.

Besin değerleri: calories: 150 calories
Dut Yaprağı Sarması Tarifi
40Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Dut Yaprağı Sarması Tarifimizde Görün.
Kategori: Sarma Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Özel Günler
Atıştırmalık
Öğle Yemeği
Yemek Tarifleri
Sarma Tarifleri
Öğün Tercihleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Sarma ve Dolma Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
40&ndash;50 adet taze dut yaprağı (orta boy, damarsız ve yumuşak olanlardan)
1 su bardağı pirin&ccedil
1 b&uuml;y&uuml;k kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı (i&ccedil; har&ccedil; i&ccedil;in)
1 tatlı kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 &ccedil;ay kaşığı kararbiber
1 &ccedil;ay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
Yarım &ccedil;ay bardağı zeytinyağı (pişirme aşamasında)
1 su bardağı sıcak su
Hi&ccedil; kullanılmadan doğal aromada sade i&ccedil; har&ccedil

Hazırlanışı:
1. Dut yapraklarını saplarından ayırıp g&uuml;zelce yıkayın.
2. Kaynar suda 2&ndash;3 dakika kadar haşlayın, hemen soğuk suya alıp s&uuml;z&uuml;n.
3. (Bu, sarılmalarını kolaylaştırır.
4. )Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin.
5. Yıkanmış pirinci ekleyip birka&ccedil; dakika kavurun.
6. Sal&ccedil;a, baharatlar, şeker, tuz ve limon suyunu ilave edin.
7. 1 &ccedil;ay bardağı su ekleyip harcı biraz yumuşatın.
8. Ocağı kapatıp harcı soğumaya bırakın.
9. Dut yapraklarını damarlı y&uuml;z&uuml; alta gelecek şekilde serin.
10. İ&ccedil; har&ccedil;tan 1 tatlı kaşığı kadar koyup klasik sarma şeklinde sarın.
11. Tencerenin dibine birka&ccedil; yaprak serin, sarmaları &uuml;zerine sıkı şekilde dizin.
12. &Uuml;zerine zeytinyağı gezdirin ve 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
13. Kısık ateşte 30&ndash;35 dakika pişirin.
14. Soğuduktan sonra servis edin.
15.
Nefis Susam Tatlısı
Nefis Susam Tatlısı? Nefis Susam Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
susam
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr tereyağ yada margarin
1 yumurta
1 çay bardağı irmik
1 buçuk çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (unun kalitesine göre değişir ben 3 su bardağı kullandım)
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi kaynatalım, içine bir iki damla limon damlatalım.
Hamurumuz için yumuşamış tereyağ, yumurta, irmik, vanilya, kabartma tozunu yoğuralım.
Unu yavaş yavaş katalım güzel yumuşak bir kurabiye hamuru elde edelim istediğimiz gibi şekil verip susamla bulayalım.
180 derece fırında üzeri kurabiyeler pembe bir renk alana kadar pişirelim.
Daha sonra ilk sıcağı çıkan tatlımıza soğuk şerbetimizi dökelim.
Rokforlu ve Zeytin Ezmeli Ekmek
Damaklarda yer edecek enfes bir ekmek tarifimiz var! Karşınızda: Rokforlu ve zeytin ezmeli ekmek tarifi. Mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Ekmek
Etiketler: rokforlu
ve
zeytin
ezmeli
ekmek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 gram un
50 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı kuru biberiye
1/2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
135 mililitre ılık süt
1 adet yumurta
5 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
200 gram rokfor peyniri

Hazırlanışı:
Un ve tereyağını ufalayın. Tuz, şeker ve kuru biberiyeyi ekleyin.
Sonra ılık süt, şeker ve yumurtayı ayrı bir yerde karıştırıp ekleyin. Elastik bir kıvam alana kadar yoğurun.
Üzerini kapatıp bir, bir buçuk saat hamur iki katına çıkana kadar mayalandırın.
Hamuru tezgahta dikdörtgen şeklinde, yarım santim kalınlığında açın.
Hamurun he ryerine zeytin ezmesini sürün. Eşit bir şekilde peyniri elinizle üzerine ufalayın.
Fotoğraftaki gibi uzun eninden rulo yaparak kıvırın. Uzunlamasına bıçakla kesin.
İç kısımları üste gelecek şekilde birbiri üzerinden geçirin.
İki ucunu birbirinin üstüne koyup bastırarak yapıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın.
Üzerini kapatın ve yarım saat kadar, hamur iki katına çıkana kadar ılık bir yerde bekletin.
Fırını 220 derece alt-üst fansız ayarda ısıtmaya başlayın.
Isıya dayanıklı bir kabın içine kaynayan su koyun ve en alt ızgaraya yerleştirin.
Isınan fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkardıktan sonra üzerine zeytinyağı sürün.
Yılın Trendi Harf Pasta Tarifi
Yılın Trendi Harf Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
meyve
milföy hamuru
renkli şekerleme
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 paket milföy hamuru
1 litre süt
1 su bardağı un
180 gr tereyağı
3 paket vanilya
9 yemek kaşığı şeker
Taze meyveler
Renkli şekerlemeler
Macaron beze vs
Canlı yada yapay çiçekler

Hazırlanışı:
Öncelikle kremamızı hazırlıyoruz krema tarifim aslında alaçatı muhallebisiyle aynıdır pasta kreması olarak da çok lezzetli oluyor
Ben bir gün öndecen yaptım buzdolabına koydum bu şekilde daha kıvamlı ve lezzetli oluyor.
Eğer bir gün önce yapma şansınız yoksa mutlaka buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Tereyağını eritip unu ekliyoruz unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ama renginin çok değişmemesine özen gösterin üzerine süt ve şekeri ekleyip çırparak kıvam alana kadar pişiriyoruz.
En son üzerine vanilyaları ekliyoruz ve ocaktan alıp yaklaşık 10 dk mikserle çırpıyoruz.
Çırpma işlemi de kıvam ve lezzet açısından çok önemli minimum 8-10 dk çırpmak gerekiyor.
Daha sonra bir kaba alıp üzerini streçliyoruz.
Kremamızın üzerine değecek şekilde streçyeyin ki kabuklanmasın soğuduktan sonra buzdolabınada dinlendiriyoruz
Kremayı bir gece önce yapabilirsiniz fakat milföyle birleştirip süsleme işlemini pastayı kullanacağınız gün yapın derim milföy yumuşayıp tazeliğini kaybedebiliyor.
Milföyleri istediğiniz harf rakam yada şekili kesebilecek büyüklükte yan yana getirip birleştiriyoruz şeklimizi verip 180 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.
İki kat yeterli oluyor isteğe göre 3 kat da yapabilirsiniz.
Soğuyan hamurumuzu ters çevirip fazla kabarmış kısınları bastırarak eşit yüksekliğe getiriyoruz.
İlk katına dinlenen kremamızın yaklaşık yarısını alarak krema torbası yardımıyla şekil veriyoruz ben önce üst kısmın kremasını yaptım kalan kremayı alt kata tamamen yedirdim krema tam geldi
İlk katın kremasını yaydıktan sonra üzerine kremayla şeklini verdiğimiz ilk katı koyuyoruz veee hazır
Süsleme kısmı hayal gücünüze kalmış Ben bir doğum gününe giderken götürmek. İçin yaptım süpriz bir hediye kutlama pastası yada doğum günü pastası olarak da yapılabilir
Cam Şekerli Kurabiye
Cam Şekerli Kurabiye? Cam Şekerli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
cam şeker
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr margarin
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı un (Değişebilir)
1 paket vanilya
20 tane cam şeker meyveli

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki margari, pudra şekeri, yumurta karıştırılır.
Nişasta,vanilya eklenir yavaş yavaş un eklenir.
Yumurta büyüklüğüne göre değişkenlik gösterebilir ben 3 su bardağı kullandım merdane yardımıyla hamur açılır.İstenilen şekilde kalıplarda kesilir kesilen kurabiyelerin ortasında da istenilen şekilde delikler açılır oraya ikiye bölünen cam şekerler konulur.
170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir
Mürdüm Eriği Reçeli
Mürdüm Eriği Reçeli? Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon tuzu
tuz
margarin
mürdüm eriği
erik
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 kg mürdüm eriği
1,5 kg şeker
1 küçük çay bardağı su
1 silme çay kaşığı limon tuzu
1 silme yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Hazırlanışı:
Erikleri yıkayıp, saplarını ve çekirdeklerini ayıklayın. Ben 3 kg dan yaptım. Tam şimdi erik zamanı kışa hazırlık. Siz ne kadar yapmak isterseniz malzemeyi ona göre ayarlayın.
Büyük bir tencereye erikleri koyun. Üzerine şekerini bırakın. Suyunu koyup, ocağı açın. Kaynayınca üzerinde köpükler oluşacak bu köpükleri almanız gerekiyor.
İyice yumuşayıncaya kadar ocakta pişirin. Sonra mikserle çırpın. Pürüzsüz oluncaya kadar içine limon tuzunu ve margarini koyup, 5 dk daha kaynatın.
Eğer içinde eriğin kabuğu olursa süze bilirsiniz isterseniz. Temiz cam şişelere reçeli doldurun. Kapaklarını tam kapatıp, önce ters koyup, iki dk sonra düzeltin. Soğumasını bekleyin.
Semiz Aşı (Pipirim Yemeği) Elazığ Usulü
Semiz Aşı (Pipirim Yemeği) Elazığ Usulü? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Ocak
Sebze Yemekleri
biber
domates
haşlanmış nohut
kırmızı mercimek
mercimek
kuru fasulye
fasulye
kuru soğan
soğan
salça
sarımsak
semizotu
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg organik semiz otu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı haşlanmış kuru fasulye
Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
2 adet kuru soğan
1 biber
2 domates rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Salça
3 diş sarımsak
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Semizler bol suyla toprakları temizleninceye kadar yıkanıp yemeklik doğranır. Tencerenin altına yarısı koyulup dağıtılır.
Ortasına haşlanmış nohut fasulye ve mercimek ve kuru soğanın bir tanesi küp küp doğranıp dizilir.
En üstte kalan semizler koyulup 1 su bardağı suyu eklenip kısık ateşte semizler pişinceye kadar pişirilir. Ayrı bir tavada yağlar kuru soğan ve biberler kavrulur sonra salçası ve domatesi eklenip sos haline getirilir.
Pişen semizlere eklenip en son ezilmiş sarımsaklar ve tuz katılıp bir taşım daha pişirilir. Servise kuru soğan la yenmesini tavsiye ederim. Hem vitamin deposu hem lezzetli.
Kısır (Yemelere Doyamayacağınız Tam Kıvamında)
Kısır (Yemelere Doyamayacağınız Tam Kıvamında)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
bulgur
domates salçası
karabiber
kısırlık bulgur
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
sıvı yağ
su
taze soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kısırlık bulgur
1 su bardağı sıcak su(yani koyduğunuz bulgur miktarının yarısı olmalı su miktarı aksi taktirde pilav gibi olur)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 demet maydanoz
5 adet taze soğan
7 -8 adet kornişon turşu
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle kısırlık bulguru derin bir kaba alıp sıcak suyu üzerine boşaltıp karıştırıyoruz.
Üzerini kapatıp biraz şişmesi için kenara alıyoruz bekletiyoruz. 20-30 dakika kadar bekletmek yeterli olacaktır.
Maydanoz, taze soğan ve kornişon turşuları küçük küçük doğrayıp kenara alıyoruz.
Sıvı yağı tavaya alıp ısıtıyoruz, salçaları içine ilave edip iyice kavuruyoruz.
İyice yumuşayan bulguru derin bir kase içerisine alıyoruz.
Kavurduğumuz salçalı soğanı da ocaktan alıp ıslanmış bulgurun içine ilave ediyoruz.
Karabiber ve tuzu da ilave edip iyice yoğuruyoruz.
Sos ve bulgur birbirine karıştıktan sonra limon suyunu ilave ediyoruz. Karıştırıp yeşillikleri ve kornişonları da ilave edip iyice harmanladık mı kısırımız hazırdır.

Besin değerleri: calories: 425
Karbonhidrat(g): 57.8
Protein(g): 8.6
Yağ(g): 18.8
Lif(g): 8.2
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 155.4
Potasyum(mg): 489.8
Kalsiyum(mg): 55.6
Vitamin A(iu): 91.4
Vitamin C(mg): 18.65
Demir(mg): 4
kcal: 425
Şeftali Marmelatı (Tam Kıvamında Nefis)
Şeftali Marmelatı (Tam Kıvamında Nefis)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon suyu
şeftali
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 kilogram şeftali
3-3,5 su bardağı toz şeker
7-8 adet şeftali çekirdeği
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Şeftalileri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra, çekirdeklerini çıkartın.
Uygun büyüklükte bir tencereye, şeftalileri iri küpler halinde gelişi güzel doğrayın.
Şekerin üç bardaklık kısmını şeftalilerin üzerine dökün, çekirdekleri de ilave edin ve kısığa yakın orta ateşte ocağa alın.
Ara sıra karıştırarak, 1 saat süre ile şeftalileri pişirin. Bu süreçte üzerinde oluşan köpüğü, bir kaşığın ucuyla sıyırarak temizleyin.
Bir saatin sonunda, şeftali çekirdeklerini tencerenin içinden alın.
Bir blender yardımıyla şeftalileri tamamen parçalayın. Blender kullanmıyorsanız, marmelatın soğumasını bekleyin ve kevgirden geçirin.
Bu işlemden sonra, yarım saat daha marmelatı ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin. Zaten güzel bir kıvama geldiğini göreceksiniz. Çok sulu olmamalı.
Bu aşamada, marmelatınızın tadına bakın ve damak zevkinize göre arzu ederseniz yarım bardak kadar daha kontrollü şeker ilavesi yapabilirsiniz.
Altını kapatmaya son 5 dakika kala da, limon suyu ilavesini yapın ve bir iki tur karıştırın.
Uzun süre muhafaza etmek için; ocağı kapatır kapatmaz sıcak haliyle, marmelatları kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatıp, ters çevirerek bir mutfak bezi üzerine koyun ve soğuyana kadar üzerini de bezle sarılı olarak bekletin. Kısa sürede tüketecekseniz, marmelatınızı kavanoza aktardıktan sonra soğumasını bekleyip kapağını sıkıca kapatın.
Misler gibi şeftali marmelatınız servise hazırdır. Önceden şekere basıp bekletmeden, pratik bir şekilde, sizde sabah kahvaltınıza nefis taze marmelatınızı yetiştirebilirsiniz.
Tel Tel Burma
Tel Tel Burma? Tel Tel Burma Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz susam
susam
çay
çörek otu
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tahin
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 kilo un
1 çay bardak sıvı yağ
1 su bardak ılık süt
1 su bardak ılık su
1 kabartma tozu
1 yaş maya
1 cimcik tuz
1 cimcik şeker
1 yumurta
Haşaş veya tahin olabilir
1 yumurta sarısı + çörekotu veya beyaz susam

Hazırlanışı:
( Kafes poğaça kesme aparatı ile yaptım ama yoksa pizza kesici alet ile edebilirsiniz )
Geniş bir kapta yumurta, şeker, tuz, sıvı yağ yas maya ile ılık sütü birleştirip bir kasede karıştırıyoruz ve yoğurma kabına ilave edip tum malzemeleri yoğuruyoruz.
Kıvamı elde yapıışmayacak olmalı. Ceviz büyüklüğünde bezeler ediyoruz.
Orta boy bezeyi açıp içine haşaş veya tahin sürüyoruz ve bir diğer bezeyi orta boy açıp üzerine koyuyoruz.
Hafif unladıktan sonra üzerini biraz daha büyük açıp merdaneyle kafes kesme aparatıyla kesip kendimize doğru büzüp dolama seklini veriyoruz. ( Tüm bezeler bu şekilde olduktan sonra üzerine yumurta ve çörekotu, beyaz susam sonlandırıyoruz. )
Önceden ısıtılmış 200° derecede pişiriyoruz. Not; O kadar yumusak oluyor ki gercekten harika tum ev halkı beğenecektir.
Beyaz Çikolata Soslu Kek
Beyaz Çikolata Soslu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2, 5 su bardağı un
1 paket beyaz çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpıyoruz, sonra sütü, sıvı yağı koyup çırpmaya devam ediyoruz.
Kakaoyu, vanilini, kabartma tozunu, unu da ilave edip iyice çırpıyoruz.
Yağlanmış kek kalıbına döküyoruz.
175°fırında pişiriyoruz.
Kek pişerken sosumuzu arkasındaki tarifine göre pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Kek piştikten sonra onuda soğutuyoruz.
Sonra keki kalıptan çıkarıp çikolata sosunu her tarafına gezdiriyoruz, üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Ayvalık Tostu
Ayvalık Tostu: Ege'nin lezzet sırrı, sıcak ve çıtır ekmeğin içindeki peynir ve sosisle birleşen muhteşem tat. Bir ısırıkta Ege'nin keyfini çıkarın!
Porsiyon: 1-2 porsiyon

Malzemeler:
2 adet Ayvalık tostu ekmeği veya tost ekmeği
100 gram ince dilimlenmiş
pişmiş sucuk
4 dilim salam
4 dilim kaşar peyniri
2 yemek kaşığı Rus salatası
1 adet domates
1 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı ev yapımı domates sos
2 yemek kaşığı ev yapımı mayonez
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tost ekmeklerinin iç kısımlarını tereyağı ile hafifçe yağlayın. Ekmek dilimlerinden birinin üzerine ince dilimlenmiş sucukları yerleştirin. Üzerine salam dilimlerini ekleyin. Salamların üzerine dilimlenmiş kaşar peynirini koyun. Kaşar peynirinin üzerine Rus salatasını, domates dilimlerini ve kornişon turşu dilimlerini yerleştirin.
Malzemelerin üzerine domates sos ve mayonez ekleyin. Diğer ekmek dilimini malzemelerin üzerine kapatın. Hazırladığınız tostları tost makinesine yerleştirin ve ekmekler kızarıp kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Tost makinesinden aldığınız tostları ikiye keserek servis tabağına alın. Sıcak olarak servis yapın.
Peynirli Yeşillikli Kek
Sabah uyandığınızda şöyle hem mis kokulu hem de doyurucu bir kek yemeye ne dersiniz? Peynirli yeşillikli kek tarifi karşınızda.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: peynirli
yeşillikli
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 kase beyaz peynir
4-5 dal dereotu
1/4 demet maydanoz
4-5 dal yeşil soğan
1 paket kabartma tozu
1 silme çay kaşığı tuz
1 silme çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı süt
3-4 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yeşillikler ufak ufak doğranır. Kaşar peyniri, rendelenir. Beyaz peynir, ufak ufak doğranır.
Un, süt hariç bütün malzemeler bir kapta karıştırılır.
Harcın kıvamına göre un ve süt eklenir. Un ve sütü kontrollü ekleyin.
Sıvı bir harç olmayacak. Koyu ama aynı zamanda akışkan bir harç elde edilir.
Kek kalıbı yağlanır ve susam serpilir. Üzerine harç aktarılır. En üste tekrar susam dökülür.
190 derecede fanlı ayarda üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilir.
Yumurta Öccesi
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Yumurta Öccesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Yumurtalı Tarifler
Yöresel Tarifler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Hatay Mutfağı
Yaz Yemekleri
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 yumurta
1 demet yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 demet taze sarımsak
1 demet taze nane
4 yemek kaşığı un
Tuz
Kırmızı pul biber
Ayçiçek yağı
2 domates
1 çay kaşığı toz şeker
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları geniş bir karıştırma kasesinde çırpın.
2. Çok ince kıydığınız sebzeler ve unu ilave edin.
3. Tuz ve kırmızı pul biberle tatlandırıp harç kıvam alıncaya kadar karıştırın.
4. Bir yumurta pişirme ya da özel öcce tavasının göz yerlerine ay çiçek yağı dökün.
5. Harçtan bir yemek kaşığı kadar alarak kızgın yağa ilave edin.
6. Her iki tarafını da kızartın.
7. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
8. Domates sosu için rendelediğiniz domatesleri bir sos tenceresine alın.
9. Toz şeker, tuz ve baharatlarla tatlandırıp domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin.
10. Öcceleri yanında domates sosu ile beraber sıcak servis yapın.
Antibiyotik Etkisi Soğan Çorbası
Antibiyotik Etkisi Soğan Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
pul biber
sarımsak
soğan
süt
tatlı biber
biber
tavuk suyu
tereyağı
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı
Tavuk suyu (veya Süt)
Yeşil sivri tatlı biber
Pulbiber
Tereyağı

Hazırlanışı:
Çorbanın ana malzemesi olan kuru soğanları yarım ay şeklinde ince ince kesin.
Sarımsakları rendeleyin.
Tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
Yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan ve sarımsağı katıp kısık ateşte soteleme işlemine başlayın.
Soğanlar renk değiştirip yumuşayıncaya kadar pişirin.
Unu ekleyip kokusu çıkıp hafif bir renk alana kadar soğanlarla birlikte kavurmaya başlayın.
Hemen ardından sıcak tavuk suyunu ya da sütü ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. /
Tuzunu atın. Kaynayınca ocağı kapatın.
Ayrı bir tavada tereyağını kızdırıp, üzerine yeşil sivri biber doğrayın.
Biberler biraz piştikten sonra pulbiber atın. Biberler renk değiştirince pişirme işlemini bitirin.
Çorba kasesine çorbaları koyun.
Üzerine biberli sosumuzu ekleyin ve çorbamız hazır.
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
2 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
5 çay bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Sonrasında tüm malzemeleri ekleyip homojen bi karışım elde ediyoruz.
Kızdırdığımız tavaya bir kepçe alıp krep gibi pişiriyoruz.
Fındıklı Kesme Tatlı
Fındıklı Kesme Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
limon
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket tereyağı (250 gram)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
Yarım su bardağı ılık su
1 çimdik tuz
Aldığı kadar un (5 bardak kadar)
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
2-3 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz, soğuması gerek. Hamur için, un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
Ardından unu yavaşça ilave ediyoruz.
Hamuru büyük bezelere ayırıp bezeleri rulo yapıyoruz ve 2 parmak kalınlığında kesip kareler yapıyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak şekilde şerbetini döküyoruz. Şerbetini çekmesi için 2 – 3 saat dinlendirip o şekilde servis edin.
Sahur İçin Sodalı Tavada Börek
Sahur İçin Sodalı Tavada Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çökelek
kaşar peyniri
maden suyu
sıvı yağ
soda
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 tane yufka
1 yumurta
1 çay bardağı maden suyu (soda)
1 çay bardağı süt
1 yarım çay bardağı sıvı yağ
Kaşar peyniri
Beyaz peynir
Çökelek

Hazırlanışı:
Tava yağlanır. Yufkanın biri en altta serilir.
İç malzemelerini ben rendeledim. Hepsini karıştırdım. İsteyen tek tek de yapabilir. Yada sade peynirli ve maydanozlu da yapabilir.
Islatmak için malzemeler karıştırılır. Çırpılır.
Daha sonra ikinci yufka parça parça koparılarak ilk serdiğimiz yufkanın üstüne atılır. Karışım ile ıslatılır.
İç malzemesinden de eklenir.
Tekrar yufka parça parça bölünerek küçük küçük tabi yine dizilir yine aynı işlem yapılır.
Yufka bitince kenarlarını en üste kapatırız. Orta ateşte iki yanı kızarana kadar pişirin.
Ebruli Tatlı
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ebruli Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı toz jelatin
4 yemek kaşığı su
600 ml krema
6 yemek kaşığı toz şeker
2 paket vanilya
150 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
1. Jelatini küçük bir kaseye alarak üzerine su ilave edin ve 10 dakika bekletin.
2. Kremayı sos tenceresine alın.
3. Vanilya ve şekeri ekleyerek kaynayıncaya kadar orta ateşte bekletin.
4. Jelatini karışıma ekleyerek eriyinceye kadar karıştırın.
5. Kremanın yarısını ayırarak kalanına küçük parçalara bölünmüş bitter çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
6. Her iki karışımdan da yarım su bardağı kadar ayırın.
7. Servis kaselerinin 3 tanesini vanilyalı karışım ile 3 tanesini çikolatalı karışım ile doldurun ve 5 dakika bekletin.
8. Ayırdığınız vanilyalı karışımı çikolatalı tatlıların üzerine kaşıkla gezdirin ve bir pipet yardımı ile ebruli desenler oluşturun.
9. Çikolatalı karışım ile aynı işlemi vanilyalı tatlıların üzerine uygulayın.
10. Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra servis yapın.