mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nohutlu Yahni
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Nohutlu Yahni Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bakliyat Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Yöresel Tarifler
Et Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı nohut
500 gr kuşbaşı dana eti
4 yemek kaşığı zeytinyağı
15 gr tereyağı
250 gr arpacık soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber
2.5 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı et suyu

Hazırlanışı:
1. Nohudu bir gece önceden suda bekletin.
2. Ertesi gün suyunu değiştirip yumuşayana kadar haşlayın.
3. Salçaları zeytinyağında 1-2 dakika kavurun.
4. Etleri ve tereyağını ilave edip kavurmaya devam edin.
5. Sıcak su ve et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
6. Arpacık soğanların kabuklarını soyun ve etler yumuşayınca yemeğe ekleyin.
7. 10 dakika pişirip nohut, tuz ve baharatları ilave edin.
8. Soğanlar piştiğinde ocaktan alıp sıcak servis yapın.
9. Farklı bir versiyonu olan soğan yahni tarifine göz atmayı unutmayın.
Çikolata Sosu (Kahvaltılık Çikolata Veya Puding Olarak Da Kullanılabilir)
Çikolata Sosu (Kahvaltılık Çikolata Veya Puding Olarak Da Kullanılabilir)? bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
kakao
pudra şekeri
su
un
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı + 1 çay bardağı su
1 paket vanilya
6 yemek kaşığı pudra şekeri (Ortalama sayıdır. Tercihe göre artabilir veya eksiltilir.)

Hazırlanışı:
Malzemeleri tencereye alıp, karıştırın.
Ocağın üstünde orta ateşte pişirin ve pişirirken sürekli çırpın.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe verin ve koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Sütlü Kadayıf Tatlısı
Sütlü Kadayıf Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
dövülmüş fındık
fındık
şeker
süt
tahin
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr kadayıf
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt (600 ml)

Hazırlanışı:
Öncelikle sütlü şerbeti hazırlamak için tencereye 2,5 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı sütü alalım.
Karıştırarak 5 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
Şerbetimiz kaynarken uygun bir borcama 250 gram hazır kadayıfı düzeltelim.
Kadayıfları borcama dizerken ne çok sıkı ne de çok aralıklı olarak yerleştirelim.
Sütlü şerbet elinizi yakmayacak kadar ılıdığında kadayıfların üzerine yavaş yavaş gezdirelim.
Kadayıfın şerbetini güzelce çekmesi ve yumuşaması için hiçbir yerinin kuru kalmaması gerekiyor. Bu sebeple şerbeti her yerine güzelce döktüğümüzden emin olalım.
Tatlımızın şerbetini iyice çekmesi için yaklaşık yarım saat dinlendirelim.
Sütlü hazır kadayıf tatlısını dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.!
Kahve Yanı İkramlık Çikolatalı Bisküvi Dilimleri
Kahve Yanı İkramlık Çikolatalı Bisküvi Dilimleri? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
çikolata
kakao
margarin
petibör bisküvi
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 çay bardağı çekilmiş antep fıstığı
160 gram çikolata

Hazırlanışı:
Tencereye süt, kakao, şeker ve margarin konulup kaynatılır.
Kaynadıktan sonra ocaktan alınıp vanilya eklenerek iyice karıştırılır.
Bisküviler rondodan çekilir.
Bisküvilerin üzerine çekilmiş fıstık ve kakaolu karışım dökülüp spatula ile iyice karıştırılır.
Borcam tepsisine yağlı kağıt yada streç filim konulur.
Bisküvili karışım tepsiye bastırılarak yayılır.
Buzlukta 15 dakika kadar dinlendirilir.
Daha sonra istenildiği gibi dilimlenir.
Çikolata benmari usulü eritilir.
Bisküvi dilimlerinin üzerine çikolata dökülür.
En üstüne de fıstık serpilir.
Bisküvi dilimleri, buzdolabında çikolata donana kadar bekletilir.
Çikolata donduktan sonra servise hazırdır.
Buzdolabında uzun süre muhafaza edilip istenildiği zaman servis edebilirsiniz.
Maş Fasülyesi Salatası
Maş Fasülyesi Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çeri domates
domates
kapya biber
biber
limon suyu
maş fasulyesi
fasulye
maydanoz
salatalık
sıvı yağ
taze nane
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
100 gr maş fasulyesi
1 büyük kapya biber
1 avuç çeri domates
1/2 (yarım) boğum maydanoz
bir tutam taze nane
1 salatalık
Sıvı yağ, tuz, limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle fasülyeyi yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Kapya biberi zar büyüklüğünde doğrayıp tavaya alın ve salatanıza yetecek kadar zeytinyağı ekleyip biber yumuşayana kadar kavurun ( orta- kısık ateşte)
Maydanoz ve naneyi güzelce yıkayıp ince ince doğrayın.
Domates ve salatalığı yine zar büyüklüğünde doğrayın.
Tüm sebzeleri ve haşlayıp süzdüğünüz fasulyeyi tuzunu limonunu da ekleyip karıştırın. ( Ekstra yağ eklemeyeceğiz kapya biberi kavurduğumuz yağı ile birlikte salataya ilave ettik).
Amonyaklı Yaş Pasta
Amonyaklı Yaş Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Amonyaklı Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kakao
limon kabuğu
nişasta
pasta amonyağı
pirinç unu
un
portakal
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı gıda amonyağı ( Aktarlarda gıda amonyak sodası diyerek alabilirsiniz. )
Aldığı kadar un ( Yaklaşık 5—6 su bardağı- kontrollü ekleyiniz)
Yuvarlak büyük boy borcam tepsi
2, 5 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı pirinç unu
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı tereyağı
2 adet portakal veya limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Muhallebisi için tereyağı hariç tüm malzemeler ocağa konmadan evvel tencerede güzelce çırpılır ve kaynayana dek karıştırmaya devam edilerek beş dakika pişirilip ateşin altı kapatılıp tereyağı ilave edilerek karıştırılır.
Hamur için tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Hamurun kıvamı ele yapışmasın ancak yumuşak olsun.
Daha sonra bu hamuru 7 eşit parçaya ayırın ve her bir parçayı çok ince olmamak kaydıyla açın. Açtığınız hamuru pişirme kağıdı üzerine alıp büyük bir tencere kapağı yardımıyla kesin, böylece tüm parçaların boyu eşit olacaktır pişirme kağıdı üstünde ortalama 5’er dakika fırında pişirin.
Tüm bezeler bu şekilde piştikten sonra aralarına 3 yemek kaşığı ılık muhallebiyi sürerek üst üste dizin.
En üste ve yanlarını da muhallebiyle kaplayın. Bir gece buzdolabında dinlendirip, servisten önce üzeri dövülmüş ceviz serpilerek kaplanıp sunuma hazırlanır.
Pofuduk Kakaolu Pandispanya İle Yaş Pasta
Pofuduk Kakaolu Pandispanya İle Yaş Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
krem şanti
krema
nişasta
su
süt
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta (oda sıcaklığında )
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı dolusu dark kakao
5, 6 çorba kaşığı sıcak su
1 çimdik tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 paket vanilya
1 paket k. tozu
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker+1 su bardağı su(ikisini kaynatıp soğumaya bırakın)
2 su bardağı süt
5 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket sade kremsanti(1 çay bardağı sütle çırpılmış olacak)
200 ml krema
220 gram bitter ve sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Önce yumurtaların sarısını ve akını ayıralım.
Akı tuz ile köpürene kadar çırpalım. Sarıları da şeker ile beyazlaşana kadar çırpalım.
İçerisine sıcak suyu ilave edip çırpmaya devam edelim.
Zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
Yumurta aklarını çırptığımız kaba sarıları çırptığımız karışımı ilave edelim.
K. tozu, vanilya, kakao ve unu ilave edip beyazları söndürmeden alttan üstte doğru spatula yardımıyla karıştıralım.
18 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serelim ve harcı dökelim.
175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20, 25 dk kontrollü bir şekilde pişirin.
Kürdanla test edip piştiğinden emin olun ve fırından alın. Uygun bir tel üstüne ya da tepsiye ters çevirip soğumaya bırakalım.
Soğuyunca da 3 yada 4 eşit parçaya bölelim.
Krema için tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri alıp bir güzel karıştırın.
Sonra tencereye alıp ocak üzerinde sürekli karıştırarak pişirin.
Göz göz olunca ocaktan alın vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Sonra streç film çekip bir kenarda oda ısısında soğumasını bekleyin.
Diğer tarafta kremsantiyi çırpın.
Soğuyan kremamıza çırptığımız krem şantiyi ekleyip iyice çırpalım. Ve kremamız da hazır.
Sonra ganajı yapın, çikolataları benmari usulü eritip uzerine kremayı ekleyin iyice karıştırın.
Bir kenarda karıştırarak iyice soğutun, sonra biraz kıvam almasını bekleyin.
3 e kesilen pandispanyanın ilk tabanını alıp şerbetle nemlenecek şekilde ıslatalım.
Hazırladığımız kremadan döküp yayalım, isterseniz içerisine çikolata parçaları ceviz fındık vs ekleyebilirsiniz size kalmış.
Diğer pandispanya parçalarına da aynı işlemi yapıp pastayı tamamlayalım.
En son krema kaldıysa pastanın her tarafını kremayla şöyle bir sıvayalım.
Pastayı en az 2 saat dolapta bekletelim.
Sonra da ganajla dilediğiniz gibi süsleyin. (ben kakao serpip ahududu ile de süsledim)
Süsleme işlemi bittikten sonra 1 gece dolapta bekletirseniz çok daha güzel olur. Ama zamanınız yoksa 1, 2 saat yine dolapta bekletmeniz de yeterli olacaktır.
Tahinli Çörekler
Tahinli Çörekler? Tahinli Çörekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
pekmez
sıvı yağ
susam
süt
tahin
toz şeker
tuz
un
vanilya
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 şu bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım paket yaş maya
Yarım şu bardağı sıvı yağ
1 şu bardağı tahin
1 su bardağı pekmez
Yarım çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 paket vanilya
Yumurta sarısı ve susam

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler derin bir kapta yoğrularak yumuşak bir hamur yoğurulur.
1 saat kadar üzeri kapatılarak mayalandırılır.
Sonra elimizi sıvı yağa batırarak parçalar koparılır uzun uzun yuvarlayarak kendi etrafında kıvrılır.
Üzerine yumurta sarısı ve susam eklenerek 200 derecede yaklaşık 25 30 dk kızarana kadar pişirilir. Gercekten kolay ve lezzetli bir tarif oklava ile açmaya gerek yok yapım aşaması çok kolay.
Kakaolu Çatlak Kurabiyem
Kakaolu Çatlak Kurabiyem? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler karıştırılır. Kulak memesi bi hamur haline getirilir.
Tepsi yağlanır. 180 derecelik fırında yaklaşık 12 dakika pişirilir.
Yumuşak olmasına bakmayın soğudukça kıtırlaşır.
Muhteşem Tel Tel Kruvasan Poğaçam
Muhteşem Tel Tel Kruvasan Poğaçam? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
süt
toz maya
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (sarısı üstüne)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket ister yaş maya ister toz maya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
10 dakika dinlendirdikten sonra 18 bezeye ayırıyoruz. 9 tanesi bir tepsi olacak.
Her bir bezeye tatlı tabağı büyüklüğünde nişastayla açıyoruz arasına eritilmiş tereyağı sürüyoruz.
9. kata sürmüyoruz. diğer 9 bezeye de aynı işlemi yapıyoruz.
Sonrasında 9 bezelik hamuru yufka büyüklüğünde açıyoruz. 16 ya bölüyoruz.
Arasına istediğiniz içi koyarak rulo yapıyoruz. boşken de çok güzel oluyor.
Tepside yada az bir şey ısıttığımız fırının içinde iyice kabarana kadar bekletip 170 derece fırında pişiriyoruz. Tel tel inanılmaz güzel oluyor.
5 Dakikada Çikolatalı Truffle Tarifi (Videolu)
5 Dakikada Çikolatalı Truffle Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kahve
kakao
nescafe
petibör bisküvi
süt
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 paket petibör bisküvi
125 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı kahve (granül nescafe)
3 tatlı kaşığı kakao
100 gram sütlü çikolata
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
3 paket petibör bisküviyi iri iri kırıp rondoya alıyoruz.
Yarım su bardağı toz şekeri de ekleyip bisküviler toz haline gelene kadar rondoda çekiyoruz.
Yarım su bardağı toz şekeri de kalan bisküvilerle birlikte çekiceğiz. Tek seferde şekeri eklemeyin.
İki seferde ekleyerek daha ince çekilmesini sağlarsınız.
Bisküvi şeker karışımını karıştırma kabına alıp, 3 tatlı kaşığı kakaoyu 1 tatlı kaşığı granül kahveyi ve 125 gram erittiğimiz ve ilk sıcağı çıkmış tereyağınıda ekliyoruz.
Tereyağını eklediğinizde bisküviler topaklanacaktır. Bu adımda bisküvili harcı çok iyi karıştırmalısınız.
Daha sonra 1 çay bardağı sütü bisküvili karışımın üzerinde gezdirerek döküyoruz. Sütü döker dökmez karıştırmaya başlayıp, tüm bisküvileri ıslatıyoruz.
Son olarak kaynar suya oturttuğumuz kasemize 100 gram sütlü çikolatayı ekliyoruz. Ben daha çabuk erimesi için damla çikolata kullandım.
Tablet çikolata kullanacaksanız çikolatayı küçük küçük kesmeyi unutmayın.
Çikolatamız sıvılaşana kadar benmari de karıştırarak ettiriyoruz.
Erittiğimiz çikolatayı bisküvili harcımızın üzerine gezdirerek döküyoruz.
Son olarak harcımızı karıştırıp çikolatayı tüm harca dağıtıyoruz. Ele alındığında top yapılacak kıvama gelmeli.
Harçtan bir miktar alıp ceviz boyutunda toplar yapıyoruz.
Hazırladığımız çikolata toplarının üzerine beyaz çikolata sıkıp 30 dakika kadar buzdolabında soğutuyoruz.
Topları yaparken sıcaklığından dolayı kıvamı yumuşak gelebilir.
Sadece 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirmeniz topların sertleşmesi için yeterli olacaktır. Enfes mi enfes bol çikolatalı toplarımız hazır. Tarifin videosu için
Kahvaltılık Harika Patates
Kahvaltılık Harika Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
patates
sıvı yağ
sucuk
tuz
yeşil biber
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 orta boy patates
Az miktarda sıvı yağ
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
İsteğiniz miktarda sucuk
1 küçük kase kaşar peyniri
2 tane yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak patateslerimizi büyük olmayacak şekil de küp küp doğrayalım. Az miktarda sıvı yağ ile patatesi pişirelim. Pişmeye yakın biberleri katalım.
Ardından sucuğu da katalım. Tuzu da ekleyelim. Karıştırarak pişirelim. Ocağı kapatmaya yakın kaşar peynirini de katalım.
Kaşar peynirini kattıktan yumurtaları üzerine koyalım. Kaşar peynirini kattıktan sonra karıştırmıyoruz. Yumurtanın üzerine çok az tuz serpip, ocaktan alıp, afiyetle yiyebiliriz.
Mayalama Yok Yağ Çekmeyen Peynirli Pişi (VİDEOLU)
Mayalama Yok Yağ Çekmeyen Peynirli Pişi (VİDEOLU)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
peynir
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un (dikkatli eklemenizi tavsiye ederim)
Peynir(arzu ederseniz patatesli, sucuklu, kaşarlı, kıymalı yapabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Hamuru için bütün malzemeler karıştırılır.
Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
Hamur 12 bezeye ayrılır.
Bezeler tatlı tabağı boyutunda açılır ve içine peynir koyularak kapatacağımız kısmı hafif ıslatarak yarım ay şeklinde kapatılır ve çatalla iyice bastırılarak yapışması sağlanır.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır ve servis edilir.
Ton Balıklı Salata
Ton Balıklı Salata? Ton Balıklı Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
domates
göbek marul
marul
kuru soğan
soğan
limon
mısır
salatalık
ton balığı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet domates
2 kutu ton balığı
yarım göbek marul büyükse çeyrek
1 adet salatalık
1 adet limon
1 adet orta boy kuru soğan
1 su bardağı tane mısır
Zeytinyağı, tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm sebze malzemelerimiz sirkeli suda iyice yıkanır.
Yıkanan malzemeler sırasıyla; göbek, domates, salatalık, soğan doğranır.
Üzerine ton balıkları tane mısır da ilave edilir.
Limon sıkılıp malzemelerin üzerine ilave edilir.
Son olarak da zeytinyağı ve tuz da eklenip karıştırılır. Çok lezzetli ve besleyici saglikli tarif şiddetle tavsiye ederim
Çilekli Lokum Yada Pelte Kahve Yanına
Çilekli Lokum Yada Pelte Kahve Yanına? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek püresi
hindistan cevizi
nişasta
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı rondodan çekilmiş çilek püresi
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker (Damak zevkinize göre ayarlayın)
1 su bardağı nişasta
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Çilekleri rondadan, çekip, su ile birlikte tencereye koyalım.
Nişasta ve şekerini koyup karıştırarak, pişirelim, göz göz olunca ocağı kapatalım.
Borcam veya saklama kabını suyla ıslatıp, süzelim.
Pişirdiğimiz peltemizi boşaltıp düzeltelim, oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup bir gece bekletelim.
Kenarlarından elimizle kalıptan ayıralım, hindistan cevizi serpili tabağa ters çevirelim.
Küçük karelere ayırıp her tarafını güzelce hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım. Deneyenlere şimdiden kolay gelsin.
Yoğurtlu Cevizli Semizotu Salatası
Semizotunun en lezzetli ve en hafif hali.Üstelik çok da lezzetli beş dakikada hazırlayacağınız bu salata tarifini denemek için sizi mutfağa kadar alalım.
Kategori: Salata
Etiketler: yoğurtlu
cevizli
semizotu
salatası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bağ semizotu
500 gram süzme yoğurt
1/2 su bardağı ceviz
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı toz biber

Hazırlanışı:
Semizotunu yıkayın ve üzerinde hiç su kalmayacak şekilde kurutun. Yapraklarını saplarından ayırın.
Büyükçe bir kasede yoğurt, tuz,mayonez ve sarımsağı karıştırın. İçine semizotunu ilave edip, güzelce harmanlayın.
Küçük bir sos kabında zeytinyağı eritin üzerine iri parçalı cevizi ekleyin karıştırın üzerine toz biberi ekleyip altını kapatın.
Yoğurtlu semizotu salatasını servis tabağına aldıktan sonra üzerine zeytinyağlı karışımı ekleyin.Denemek isteyenlere şimdiden.
Teremyağlı Vişneli Damla Sakızlı Muhallebi
Teremyağlı Vişneli Damla Sakızlı Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
damla sakızı aromalı sakız
limon suyu
nişasta
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
vişne
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket (125 gr) Teremyağ
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 litre süt
2 adet damla sakızı aromalı sakız ya da yarım çay kaşığı kadar damla sakızı kullanabilirsiniz
1 küçük kase vişne
1 tatlı kaşığı nişasta
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Önce sosu hazırlayalım; tüm sos malzemeleri küçük bir tencereye alınır.
Orta ateşte fokur fokur olup kıvam alana kadar pişirilir. Ve sos soğumaya bırakılır.
Muhallebi için; Teremyağ ve unu tencereye alalım. Kısık ateşte iyice kavuralım. Yaklaşık 10 dk yeterli.
Kavrulmuş una sütü ve şekeri ekleyelim.
Eklerken iyi karıştıralım ki topak olmasın.
Kaynayıp kıvam alana kadar karıştıralım.
Kaynayınca ocağı kısalım, damla sakızı ya da damla sakızı aroması yahut damla sakızı aromalı çiklet hangisi var ise ekleyelim. 5 dk daha karıştırarak pişirelim.
Sıcak muhallebiyi kuplara dağıtalım.
Ramazan Keki
Ramazan Keki? Ramazan Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıcak çikolata
su
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1 fincan eritilmiş teremyağ
1 fincan su
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 küçük paket sıcak çikolata (15, 5 gramlık)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpalım. Sıcak çikolatanın 1 paketini ekleyelim. Ve karıştıralım. Su ve tereyağı ekleyip cırpmaya devam.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirip karıştıralım.
Kalıbımızı yağlayıp kek harcımızı boşaltalım.
170 derecede pişmesini beklerken kalan 2 paket çikolatamızı hazırlayalım ki kekimiz pişene kadar soğusun.
Pişen keki çıkartıp istediğimiz gibi dilimleyelim ve sosumuzu dökelim.
Sosu çekip soğuyunca üzerini istediğimiz malzemeyle süsleyelim. Ben hindistan cevizi kullandım. Afiyetle.
Portakal ve Limon Saklama
Yaz için hazırlayıp servis edebileceğiniz hem lezzetli hem de çok pratik bir tarifimiz var. Besleyici tarifimiz, portakal ve limon saklama tarifi.
Kategori: İçecek
Etiketler: portakal
ve
limon
saklama
Porsiyon: 20

Malzemeler:
5 kilogram portakal
5 kilogram limon

Hazırlanışı:
İlk olarak portakalların üzerini bıçakla, hafifçe kazıyoruz.
Sonra yıkayıp ortadan ikiye bölüp narenciye sıkacağında sıkıyoruz.
Kabuklarını bir kenara kaldırıyoruz. Sıktığımız suyu buz poşetlerine koyup dondurucuya atıyoruz.
Limonları da ikiye bölüp sıkıyor ve buz poşetlerine koyup dondurucuya atıyoruz.

Besin değerleri: calories: 199 kalori
Raffaello Pasta
Raffaello Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Raffaello Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
hindistan cevizi tozu
kabartma tozu
krema
pudra şekeri
raffaello çikolata
çikolata
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
4 paket krema
1 su bardağı pudra şekeri
Çilek, raffaello çikolata
Çilek marmeladı( isteğe göre)
200-300 gram hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:
Keki için; yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı kaplara alıyoruz.
Şekerin yarısını sarıya yarısını beyaza koyuyoruz.
Önce yumurtanın beyazını kar haline gelene kadar çırpıyoruz.
Sarısını da köpük haline getiriyoruz sıvı yağ ve sütü ilave edip tekrar karıştırıyoruz, un ve kabartma tozunu eleyerek içine ilave ediyoruz.
Spatula yardımıyla beyazını içine ilave edip karıştırıp kelepçeli kalıba döküyoruz (26 cm).
180 derece fırında 25-30 dk kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Kreması için; malzemeleri karıştırma kabına koyup çırpıyoruz, sert bir kıvam alınca dolaba kaldırıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan kekimizi ortadan ikiye ayrıp pasta çemberine alıyoruz.
Önce kekin üzerine marmelat sürüp üzerine kremanın yarısını koyup içine raffaello çikolata ve çilek dilimleyip koyuyoruz. (isteğe göre içine de hindistan cevizi tozu koyabilirsiniz )
İkinci katı koyup kapatıyoruz, üzerine yine krema koyup dolapta 1-2 saat dinlendiriyoruz.
Soğuyan pastamızı çıkarıp kenarlarını da krema ile kaplıyoruz.
Hindistan cevizi tozunu pastanın etrafına ve üzerine fazla fazla serpiştirip kaplıyoruz.
Üzerini çilek ve çikolata ile süsleyip tamamlıyoruz, soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz
Fırın Helva
Fırın Helva? Onlarca kişinin defterindeki Fırın Helva Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Fırın
Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
limon suyu
pekmez
süt
tahin helvası
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram tahin helvası
1 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limon suyu
1 dolu yemek kaşığı pekmez(ben harnup kullandım)

Hazırlanışı:
500 gram tahin helvası,1, 5 yemek kaşığı tereyağı,1 su bardağı süt,yarım limonun suyu(1 yemek kaşığı kadar) tercihen 1 dolu yemek kaşığı pekmez ben harnup kullandım(ekstra koydum, koymak istemeyenler koymayabilir. )
Hepsini çekip, fırın kaplarına eşit dağıttım,.
Önceden fırını 180 derecede ısıtıp 6-7 dakika alt üst pişirdim.
Sonra sadece üst kısmını açıp kızarana kadar pişirdim.
Çıkar çıkmaz ceviz ilave ettim. u
Üzerine 1 top dondurma ne yakışır portakal kabuğu rendesi ekleniyor bazı yerlerde, aroma sevenler öyle deneyebilir mesela.