mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kuzu But
15Dk Hazırlama Ve 3Sa 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 3 Saat 45 Dakikada Kuzu But Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Fırın Yemekleri
Et Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 kırmızı soğan
1 kuzu budu (kemiği çıkarılmış)
3 diş sarımsak
3 havuç
2 dal taze kekik
2 dal taze biberiye
1 demet maydanoz
1 su bardağı zeytinyağı&nbsp
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, taze çekilmiş karabiber
5 diş sarımsak&nbsp
4-5 kapya biber
2 yeşil dolmalık biber
20 arpacık soğanı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Eti yıkayıp süzün.
2. Kırmızı soğanları halka halka kesip ısıya dayanıklı bir tepsiye, yanyana boşluk kalmayacak şekilde dizin.
3. Üzerine kuzu budu yerleştirin.
4. İnce dilimlenmiş sarımsakları, kalınca dilimlenmiş havuçları, dal dal taze biberiye ile kekiği etin üzerine serpin.
5. Zeytinyağını tüm malzemenin üzerine dökün.
6. Maydanozları da bütün olarak etin üzerini tamamen kapatacak şekilde yerleştirin.
7. Etin üzerini folyo ile veya ısıya dayanıklı kabın kapağı ile kapatın.
8. 140 dereceye ayarlı fırında, 3,5 saat pişirin.
9. Garnitürleri için kapya ve dolmalık biberlerin çekirdeklerini temizleyin, sap kısmını kesmeyip boyuna ikiye kesin.
10. Arpacık soğanların kabuklarını temizleyin.
11. Tuz, taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağı ekleyip harmanlayın.
12. Et pişince tepsinin içinden alın.
13. Büyük bir tavada tereyağını eritin, sarımsaklarla birlikte etin her tarafını mühürleyin.
14. Tuzunu ve karabiberini serpin.
15. Ocaktan alın.
16. Tepsinin içindeki maydanozları temizleyip atın.
17. Eti&nbsp; yeni bir fırın kabına yerleştirin.
18. Sebzeli garnitür malzemelerini tepsinin içindeki et suyuyla karıştırın ve etin kenarlarına yerleştirin.
19. 190 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirip fırından alın ve sıcak olarak servis yapın.
Bezelyeli Ezme
Bezelyeli ezme tarifi ile hem farklı hem de lezzet dolu bir ezme hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik hazırlanıyor.
Kategori: Meze
Etiketler: bezelyeli
ezme
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı bezelye
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
5 dal taze nane
6 dilim kızarmış ekmek
2 yemek kaşığı tulum peyniri

Hazırlanışı:
Ezme için nane hariç tüm malzemeyi robottan geçirin.
Naneleri ince ince kıyıp karışıma ekleyip spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız ezmeyi kızarmış ekmeklerin üzerine koyup rendelenmiş peynir ilave ederek servis edebilirsiniz.
Sütlü Un Helvası
Sütlü Un Helvası? Sütlü Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr tereyağı veya margarin
2 su bardağı un (300 ml ) bardak ölçümü
Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
2 su bardağı süt (300 ml)
2 su bardağı şeker (200 ml )bardak ölçümü

Hazırlanışı:
Tenceremizin içerisine margarini alıp eritiyoruz ardından unumuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Un ile yağı karıştırdıktan sonra sıvı yağımızı da ekliyoruz ve ocağın altı kısık ateşte rengi koyulaşıncaya kadar durmadan karıştırıyoruz.
Diğer yandan sütümüzün içerisine şekerimizi alıp hafif ılındırıyoruz şekerin erimesi için ve diğer yandan rengi koyulaşıncaya kendini salan helvamızı tencerenin dibinin tutmamasına özen gösteriyoruz.
Sütümüzü döküyoruz hızlı hızlı karıştırıyoruz ve sıcak sıcak şekil veriyoruz. Ben dondurma kaşığı ile şekil verdim siz istediğiniz gibi verebilirsiniz, şimdiden. Not: Eğer bu tarifi videolu izlemek isterseniz instagram adresimden izleyebilirsiniz @nefeslezzetlerr
Tam Ölçülü Mercimek Köfte
Tam Ölçülü Mercimek Köfte? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
mercimek
nar ekşisi
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı mercimek
Aynı bardak ölçüsü ile 5 su bardağı su
Yine aynı bardak ölçüsü ile 1.5 bardak ince bulgur
1 çay bardağı sıvı yağ (soğanla kavrulacak)
1 çay bardağı zeytinyağı (yoğrulma esnasında eklenecek)
1 adet büyük kuru soğan
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1.5 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
Damak zevkinize göre nar ekşisi (yaklaşık 2 yemek kaşığı)
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Mercimek köftesi için önce mercimeğimizi yıkayıp 5 bardak su ile tencereye alıp suyunu çekene kadar yaklaşık yarım saat ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
Sürenin sonunda yumuşayıp pişen mercimeklerin üzerine bulgurumuzu ekliyoruz. Ocağı ve tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Yarım saat kadar bulgurumuzun şişmesini bekliyoruz.
Sosu için sıvı yağımızı ayrı bir tavaya alıp soğanları ince ince doğrayıp güzelce kavuruyoruz.
Üzerine salçalarımızı ekleyip soğanlarla birlikte kavuruyoruz.
Yarım saat tencerede dinlenen mercimek ve bulgurumuzun üzerine kavurduğumuz soğan ve salçayı ekliyoruz ve malzemeler her yerine gelecek şekilde yoğuruyoruz.
Yeşil soğan ve maydanozu minik minik doğrayıp mercimeklere ekliyoruz ve tekrar yoğuruyoruz.
Son olarak tüm baharatları, zeytinyağı, nar ekşisini, limon suyunu ve tuzunu ekleyip harcı güzelce yoğuruyoruz.
Hazır olan harçtan parçalar kopartarak elimizle şeklini verip servis ediyoruz. Dilerseniz elinizle sıkarak dilerseniz de yuvarlayarak şekil verebilirsiniz.Not: Tarif fazla oluyor. Dileyen kişi miktarına göre ölçüleri yarıya indirip yapabilir. Yapacaklara şimdiden. Her zaman yaptığım tarif hiç şaşmıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Besin değerleri: calories: 445
Karbonhidrat(g): 43.6
Protein(g): 13.7
Yağ(g): 23.04
Lif(g): 10.6
Kolesterol(mg): 56.2
Sodyum(mg): 166.853
Potasyum(mg): 483.106
Kalsiyum(mg): 226.306
Vitamin A(iu): 189.14
Vitamin C(mg): 9.752
Demir(mg): 4.342
kcal: 445
Elmalı Turta
Sepet örgülü elmalı turta tarifi, enfes lezzeti ve şık görünümüyle çay saatlerinizi şenlendirecek. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: elmalı
turta
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
125 gram tereyağı
1/2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı elma marmelatı
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Rahat çalışılabilecek bir kap içerisinde oda sıcaklığındaki tereyağı, krema kıvamına gelinceye kadar çırpıcı ile çırpılır.
Şeker ilave edilerek homojen şekilde dağılıncaya kadar çırpılmaya devam edilir.
<p class="">Bir tas içerisinde önceden çırpılmış yumurta, karışıma ilave edilerek iyice homojen olana kadar çırpılır.</p>
<p class="">Kabartma tozu ve un elekten geçirilerek yavaş yavaş karışıma eklenir. Plastik spatula yardımıyla yavaşça karıştırılır.</p>
Hamur, kap içerisinde/tezgah üzerinde kıvam alıncaya kadar el ile yoğrulur. Üzeri kapatılarak 20 dakika buzdolabında dinlendirilir.
Dinlenen hamurun yarısından biraz fazlası kesilerek alınır.
Tezgah üzerinde/yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla, pişirme kabı boyutundan büyük bir yuvarlak olacak şekilde açılır.
<p class="">Yağlanan pişirme kabına hamur yerleştirilir. Büyük bir çatal ile hamurun tabanına ve yanlarına hava delikleri açılır.</p>
Havası alınan hamur kaba iyice yerleştirilerek kenarlarından taşan kısımlar bıçak ile kesilir.
<p class="">İç malzemesi yerleştirilerek, artan hamur ile üzeri için süsleme yapılır.</p>
Buzdolabında 20 dakika dinlendirildikten sonra, 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
Fırından çıkan turta soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir, afiyetle yenir.
Mantarlı Et Sote
Etlerin yumuşacık, mantarların da tam kıvamında piştiği, tüm püf noktalarıyla mantarlı et sote tarifimiz karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Et
Etiketler: mantarlı
et
sote
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
400 gram dana eti
300 gram mantar
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates
2 diş sarımsak
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 adet pul biber
3 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Yağları tavaya alın. Soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın. Biberleri de ekleyin.
Biberler biraz piştikten sonra mantarları ekleyin.
Etleri de ekleyin.
Etler renk alana kadar sebzelerle birlikte kavurun.
Domates salçasını ve salçayı ekleyin. Baharatları da ekleyin. Bir süre daha, sebzeler ve etler yumuşayana kadar pişirin.
Sebze ve etler piştikten sonra ocaktan alabilirsiniz. Mantarlı et sote hazır.!

Besin değerleri: calories: 254 kalori
Haşlanmış Mısır (Komik ve Çok Zor)
Haşlanmış Mısır (Komik ve Çok Zor)? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
mısır
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 mısır
Her mısır için bir tutam tuz
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk başta tencereye suyu ve mısırları koyuyoruz.
15 dakika kadar pişiriyoruz.
Her mısıra bir tutam tuz döküp elimizle iyice yayıyoruz.Yiyelim bakalım.
Pırasalı Börek
Pırasalı Börek? Pırasalı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pırasa
sirke
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı süt
Yarım bardak sıvı yağ
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un tuz
İç malzemesi
1 kilo pırasa
Nişasta
100 gram tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce süt,yoğurt,yumurta,yağ ve sirkeyi iyice karıştırın.
Unu ve tuzu ekleyip yoğurun.
Daha sonra pırasayı az bi yağda kavurun.
Tuzunu ekleyin.
Dinlenmiş olan hamuru 20 eşit parçaya bölelim.
Hepsini tabak büyüklüğünde açın.
Daha sonra aralarına nişasta serperek on katı üst-üste koyup beraber açın.
Açtığınız hamuru tepsiye koyup harcı ilave edin.
Kalan hamurları da aynı işlemi yapıp tepsiye koyun ve dilimleyin.
Üzerine yağını döküp fırına verin.Fırınınız böreği kaç derecede pişiriyorsa ona göre ayarlayın.
Üzeri kızarıncaya kadar pişirin. ￼￼￼￼￼￼￼
Nohutlu Peynir Ezmesi
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Nohutlu Peynir Ezmesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bakliyat Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet kırmızı acı biber
500 g Ezine peyniri
1 çay bardağı Antep fıstığı içi
1 çay bardağı haşlanmış nohut (Kabukları da temizlenecek)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet büyük boy avokado (Tercihen yumuşak)

Hazırlanışı:
1. Acı biberleri közleyin, daha sonra kabuğunu soyun ve çekirdeklerini temizleyin.
2. Çelik kabın içine peyniri aktarın.
3. Kaşıkla ezerek macun kıvamına getirin.
4. Ardından temizlediğiniz biberi ilave edin.
5. İki malzeme iyice birleşene kadar biraz daha ezin.
6. En son irice dövülmüş Antep fıstığı içi ekleyin.
7. Avokadoyu çatalla ezin.
8. 1 diş havanda ezilmiş sarımsak ekleyip karıştırın.
9. Avokadoyu servis tabağına ortası boş kalacak şekilde yayın.
10. Ortasına hazırladığınız peynir ezmesini yerleştirin.
11. En son zeytinyağında iyice kıtırlaşana kadar kavrulmuş nohutları serpin.
Mevsim Salata
Mevsim Salata? Mevsim Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
limon
marul
mor lahana
lahana
pancar
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet pancar
2 havuç
4 dal marul
Yarım mor lahana
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri güzelce doğrayın.
Mor lahanayı ince kıyın ve biraz tuz ve limonla ovun ve dinlendirin.
İstediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz veya sizde benim gibi ayrı ayrı servis yapabilirsiniz.
Peynirli Hamur
Peynirli Hamur? Peynirli Hamur Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çay
kuru maya
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram un
125 ml ılık süt
100 ml ılık su
1 yumurta
1 çay kaşık şeker
1 çay kaşık tuz
10 g kuru maya
2 kaşık yumuşak tereyağ
Beyaz peynir
Çiçek yağ

Hazırlanışı:
Unu, maya ve şekeri karıştırdım. Ortasını bir çukur yaptım ve yumurtayı, sütü, suyu ve tuzu koydum ve yoğurmaya başladım.
5 dakika yoğurdum ve tereyağ ekledim, bir 5 dakika daha yoğurdum. Hamuru 1 saat kabarmasını bekledim.
Sonra hamuru parmak kadar inceliğine bir yufka açtım. Bir kasesi yardımla yufkadan şekil kestim (kaseyı unlayınp ve sert bir şekilde hamura bastım. anında kesiliyor).
Peynir koyarak kapattım, kenarlarda çatal ile bastırdım ki hamuru kızarırken açılmasın.
Bir 10 dakika böylece de beklettim. Yağı içene kızdırdım ve sonra ateşi biraz kıstım ve böylece hamuru kızarttım.!
Teremyağlı Kıymalı Pide
Teremyağlı Kıymalı Pide? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
karabiber
kıyma
kuru maya
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
şeker
sıvı yağ
sivri biber
biber
su
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
400 gr kıyma
2 adet kuru soğan
3 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı Teremyağ
Maydanoz
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına koyup karıştırıyoruz.
Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru 2 saat mayalandırıyoruz.
Hamur mayalanırken iç harcı hazırlayalım. Kuru soğan ve biberi küçük küçük doğrayalım.
Teremyağ ve sıvı yağı tavaya koyup eritelim. Üzerine biber ve soğanı ekleyelim.
Hafif pembeleşince kıymayı koyup kavuralım.
Salçayı ve baharatları ekleyelim, bir iki kez karıştırıp ocağın altını kapayalım.
En son maydanozu ekleyip soğumaya bırakalım.
Tezgahın üzerini hafif unlayıp mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp uzunlamasına açalım.
İç malzemeden orta kısmına koyup düzeltelim.
Kenarlarını üzerine doğru kapayıp uçlarını birleştirelim.
Teremyağ ile yağladığımız tepsiyi hafif unlayalım. Tepsiye hazırladığımız pideleri dizelim.
Üzeri için yumurta, yoğurt ve sıvı yağ çırpıp sürelim. 200° ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Üzeri kızarınca fırından alıyoruz. Fırından çıkınca üzerine teremyağ sürelim.
Sıcak servis yapıyoruz.
Acılı, Hindili Meksika Fasulyesi
Acılı hindili Meksika fasulyesi tarifi farklı ana yemek ve akşam yemeği tarifi arayanlar için geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Bakliyat
Etiketler: acılı
hindili
meksika
fasulyesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı Meksika fasulyesi
400 gram hindi göğüs
2 adet chili biberi
1 adet kuru soğan
1 su bardağı domates püresi
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı mısır konservesi
2 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
2 su bardağı su
1 adet Vestel Ziyafet Pişirici

Hazırlanışı:
Hindi göğsünü küp küp doğrayın. Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın.
Küp doğranmış hindi göğsünü Vestel Ziyafet Pişirici’nin tenceresine aldıktan sonra suyunu salıp çekene dek pişirin.
Üzerine sıvı yağ, chili biber, soğan ve sarımsağı ilave edip 10 dakika daha soteleyin.
Ardından Meksika fasulyesi, domates püresi, mısır, defne yaprağı ve suyu da ilave edip kapağını kapatın.
15 numaralı Haşlanmış Mısır modunda program bitene dek pişirin. Servis tabağına alıp servis edin. Ziyafet olsun!
Süslü Patates Salatası
Tüm sofraların vazgeçilmezi haline gelecek bir tarif süslü patates salatası. Hem görseli ve hem de lezzetiyle yiyen herkesi mest etme garantili.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: süslü
patates
salatası
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4-5 adet büyük boy patates
1 adet büyük boy pancar
1 adet büyük boy soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 adet büyük boy havuç
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 avuç dereotu
1-2 dal dereotu

Hazırlanışı:
Öncelikle kabukları soyulmuş patates ve pancarları ayrı kaplarda az su ile haşlıyoruz.
Derince bir kapta zeytinyağı ve küp doğranmış soğanı soteliyoruz. Haşlayıp rendelediğimiz patatesi ilave edip karıştırıyoruz.
Haşlanmış pancarı rendenin iri tarafıyla rendeleyip suyunu iyice sıkıyoruz. Patates karışımına pancarı ilave ediyoruz. 1 çay kaşığı tuz atıp iyice karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
Streç filmle kapladığımız oluklu tart kalıbına pancarlı patates karışımını iyice bastırarak yayıyoruz. Üzerini kapatıp dolapta dinlendiriyoruz. (1 gün bekletirseniz çok daha lezzetli oluyor
Kabuklarını soyup rendenin iri tarafıyla rendelediğimiz havuçları yapışmaz tavada 2-3 yemek kaşığı yağ ile soteliyoruz. Bir miktar tuz atıp karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
2 diş sarımsağı ezip süzme yoğurta ilave ediyoruz. Bu karışıma pişirdiğimiz havucu da ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Tart kalıbındaki patatesi servis edeceğimiz tabağa ters çeviriyoruz.(çukur kısmı üste gelecek) Ortasındaki çukur kısma hazırladığımız havuç karışımını koyup düzeltiyoruz. Süsledikten sonra servis ediyoruz.
Makarnalı Domatesli Balık Çorbası Tarif
Makarna nasıl daha lezzetli hale getirilir? Makarnalı domatesli balık çorbası nasıl yapılır?
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
700 gram balık (levrek ve çipura gibi beyaz etli balıklar tercih edilir)
1 su bardağı haşlanmış makarna
2 adet havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
4 adet domates
1 adet soğan
5 su bardağı sıcak su
1 adet defne yaprağı

Hazırlanışı:
Küp doğranmış havucu tereyağında soteleyin. Un ekleyip kavurun. Rendelenmiş domates ilave edip pişmeye bırakın.
Ayrı bir tencereye su koyun. Küp doğranmış balık eti, kıyılmış soğan ve defne yaprağı ilave edip 10 dakika kaynatın. Balığın suyunu süzüp, havuçlu karışıma ekleyin. Ayıklanmış balık eti ve makarna ilave edip pişmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın.
Bulgur Pilavı (Bol Soğanlı)
Bulgur Pilavı (Bol Soğanlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
pilavlık bulgur
bulgur
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 tane soğan (Orta boy)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 su bardağı su
Tuz (Damak zevkinize göre ilave edin)

Hazırlanışı:
Bulguru yıkayın. Tel süzgece koyup suyunun akmasını bekleyin.
Soğanı yağda güzelce kavurun. Salçaları ilave edip kavurmaya devam edin.
Bulguru ilave edin ve biraz daha kavurun. Sonra suyu ve tuzu koyun.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Biraz demlenmesini bekleyin. Sonra servis yapın.
Profiterol
Profiterol? Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
margarin
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket margarin veya tereyağı
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
Bir çimdik tuz
1 buçuk su bardağı un
4 L yumurta
3 su bardağı süt
1 yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 paket hazır çikolata sos

Hazırlanışı:
Hamuru için un hariç tüm malzemeler ocakta kaynatılır.
Fokurdayan harca un ekleyip hamur haline gelene kadar pişirilir.
Hamur soğuduktan sonra yumurtalar teker teker mikserle iyice yedirilerek çırpılır.
İster sıkma torbasında ister kaşıkla tepsiye istediğiniz boyutta koyup 180 derecede pişirilir.
Kreması içinde tüm malzemeler muhallebi kovamında pişirilir.
Mikserle soğuyana kadar çırpılır.
Profiterollerin içleri doldurulur.
Tarifine uygun hazır çikolata sos pişirilip servis edilir.
Krep
Krep? Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı un
Pişirmek için az sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derin bir kapa tüm malzemeleri ekleyip iyice çırpıyoruz.
Unu da ekleyip iyice çırpıp kek hamurundan daha yumuşak bir harç elde ediyoruz.
Tavaya az sıvı yağ ile iyice kızdırıp üzerine harcımızdan ince bir tabaka döküp üzerinden kabarcıklar olup kızarından diğer kısmını çevirip iyice pişiriyoruz.
Ben peynir, zeytin, domates ve çay ile servis ediyorum.Sizlere de şimdiden
Limonlu Çatlak Kurabiye
Limonlu Çatlak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeyi mikser yardımıyla güzelce karıştıralım. Daha sonra ununu ekleyelim. Ele yapışan yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
Kurabiye hamurunun üzerini strecleyip dolapta 1 saat bekletelim. (şekil vermemiz kolay olsun)
Dinlenen hamuru kaşık yardımıyla alıp elimizde yuvarladıktan sonra pudra şekerine bulayalım.
Yağılı kağıt serilmiş fırın tepsinine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dk pişirelim. Afiyetle.
Çikolata Soslu Kek
Çikolata Soslu Kek? Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta (Yumurtalar küçükse 4 adet olsun)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı su
1. 5 su bardağı un (Unu az görmeyin katı bir kıvam olmayacak)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpalım. Ardından sıvıdan katıya doğru malzemeleri ekleyelim ve çırpalım.
Çırptığımız karışımı yağlanmış borcam kabımıza dökelim.
180 derece fırında 40 dakika pişirelim.
Kek pişmeye yakın sosumuzu pişirelim.
Kek fırından çıktıktan 1-2 dakika sonra dilimleyerek sosumuzu dökelim. İkisi de sıcak olacak. Not: Fırınınız iyi pişiriyorsa keki kontrol ederek erken alabilirsiniz. Evde süt olmadığı için su kullandım. Varsa süt ekleyin.
Nefis Köstebek Pastam
Nefis Köstebek Pastam? Binlerce kişinin defterindeki Nefis Köstebek Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
fıstık
kabartma tozu
kakao
krem şanti
margarin
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
4 yumurta
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 dolu yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
5 dolu yemek kaşığı un
50 gram margarin
1 paket krem şanti
4 adet muz
Çilek fıstık

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri bir kaba alıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
Daha sonra sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
Unu kabartma tozu ve vanilyayı yavaşça ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Kek harcımızı yağlı kağıt serdigimiz borcama dökelim ve 180 derece de pişirelim.
Pişen kekimizi borcamdan çıkarıp ikiye keselim.
Üstten kestiğimiz ince kısmı rondodan geçirelim.
Kalın olan kısmı tekrar borcama yerleştirelim.
Muhallebimiz için tencereye sütü şekeri ve unu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynayan muhallebiye margarin ve vanilyayı ekleyip bir kaç dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
Muhallebi soğuduktan sonra içine bir paket kremşanti koyup iyice çırpalım
Borcamdaki kekimizin üzerine doğradığımız muzları düzelim üzerine soğumuş olan muhallebimizi yayalım.
Tekrar üstüne ise rondoda ufaladığımız kekleri dökelim.
Ben üzerini çilek ve Antep fıstığıyla süsledim siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.:)