mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Magnolia Tatlısı
Magnolia Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Magnolia Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
mısır nişastası
nişasta
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilya
yulaflı bisküvi
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
1 kahve fincanı mısır nişastası
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 adet vanilya
1 kutu krema ( 200 ml)
2 paket yulaflı bisküvi
10-15 adet çilek

Hazırlanışı:
İlk olarak 2 paket yulaflı bisküviyi rondo da çekip, toz haline getirelim. Çilekleri iyice yıkayıp dilimleyelim.
Muhallebi için; krema hariç diğer malzemeleri tencereye koyup orta ateşte çırpma teli ile karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar iyice pişirelim.
Muhallebi piştikten sonra soğumaya bırakalım aralarda karıştıralım. Muhallebi soğuyunca içine 1 kutu kremayı ekleyelim ve çırpma teli ile güzelce karıştıralım.
Şimdi gelelim kupları hazırlamaya, magnoliayı hazırlayacağımız kupların en alt bölümüne yani dibine çektiğimiz bisküvilerden 2 yemek kaşığı koyalım.
Kupların kenarlarına dilimlemiş çilekleri güzelce dizelim. Ardından muhallebiden koyalım ve üzerine tekrar bisküvi koyalım. Benim kuplarım küçük olduğu için ben araya bisküvi koymadım.
Son olarak en üstünü çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Buzdolabın da 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Havuçlu Cheesecake Kek
Havuçlu cheesecake kek tarifi ile görünümüne hayran kalacağınız bir kek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: havuçlu
cheesecake
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1/2 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
200 gram labne peyniri
400 gram süzme yoğurt
4 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Önce kekini yapmak için yumurta ve şeker rengi değişene kadar mikserle çırpılır.
Sıvı yağı, havuç rendesi, ceviz, tarçın, zencefil katılıp çırpılır. Kabartma tozu ve un katılıp karıştırılır.
Sonra cheesecake için labne peyniri, süzme yoğurt, süt, şeker, vanilya çırpılır.
Yumurta eklenip tekrar çırpılır ve un katılıp son kez çırpılır.
Yağlanmış büyük boy kare borcama kek harcının yarısı dökülüp yayılır.
Üzerine cheesecake harcının yarısı yayıldıktan sonra kalan kek ve cheesecake harcı üst üste dökülüp yayılır.
En son bir bıçak batırılarak yatay ve dikey olarak zigzaglar çizilir. Su doldurulmuş bir kase fırının tabanına koyulur.
Isıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirilir. Pişip soğuyunca üzerine tarçın-pudra şekeri karışımı serpilir.
Muzlu Ve Sakızlı Su Muhallebisi
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Muzlu Ve Sakızlı Su Muhallebisi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Bayram Tatlıları
Muzlu Tarifler
Sütlü Tatlılar
Ramazan Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 su bardağı süt
4 su bardağı su&nbsp
6 yemek kaşığı toz şeker&nbsp
4 yemek kaşığı buğday nişastası&nbsp
1 adet nohut büyüklüğünde damla sakızı&nbsp
2 adet küp doğranmış muz

Hazırlanışı:
1. Muzlu ve sakızlı su muhallebisiyle çok pratik hafif bir tatlıDamla sakızını havanda un gibi olana kadar ezin.
2. Nişastayı 1 bardak soğuk suda karıştırarak ezin.
3. Tencereye aktarıp kalan suyu, sütü, şekeri ve damla sakızını ekleyip çırpın.
4. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
5. &nbsp;Üzeri göz göz olunca karıştırmadan birkaç dakika daha kaynatın.
6. En son muz parçalarını ekleyin.
7. Karıştırıp ocaktan alın.
8. Hazırladığınız muzlu su muhallebisini servis kuplarına aktarın.
9. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına aktarın.
10. En az 2 saat beklettikten sonra muzlu ve sakızlı su muhallebisini servis yapın.
11. Çilek soslu su muhallebisi tarifi için tıklayın.
Köri Soslu Tavuk (Kanat Ve But)
Köri Soslu Tavuk (Kanat Ve But)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
karabiber
köri
sarımsak
soğan
su
tavuk but
tavuk eti
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 kg civarı tavuk butu ve kanadı
2 orta boy soğan
1 büyük domates
3-4 adet biber( yeşil ya da sarı)
4-5 diş sarımsak
2 çay kaşığı karabiber
1. 5 yemek kaşığı köri baharatı
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle but ve kanatları geniş bir tencerede su ile beraber haşlanmaya bırakıyoruz.
Sebze ve sosunun eklemeden önce piştiğinden emin olun.
Tavuklar suyunu çekince jülyen yani ince uzun şekilde doğradığımız sebzelerimizi( domates-soğan-biber) ekleyip 4-5 dk kavuruyoruz.
Sarımsakları üstüne ekliyoruz.
Kavrulan sebze ve tavukların altını kısıyoruz ve derin bir tasta yoğurt, un, köri baharatı, karabiber ve tuzumuzu su ile açarak çırpıyoruz.
Daha sonra sosumuzu sebze ve tavukların üstüne ekliyoruz ve bu şekilde yaklaşık 10 dk kaynatıyoruz. Köri baharatı tuzlu olduğu için tuzunuzu az koymanızı tavsiye ederim. Eğer tuz fazla gelirse bir domates daha ekleyebilirsiniz, Ben biber olarak Elazığ dolma biberi kullandım bu yüzden biberlerim büyüktü sizde ona göre biberlerini arttırabilirsiniz, ne kadar sebze o kadar lezzet:) Afiyetle yiyin.
Kestane Mantarı Sote
Kestane mantarı sote tarifi burada! Toprak kokusunu sofranıza taşıyan bu kolay ve pratik yemek, evde 10 dakikada hazır!
Kategori: Sebze
Etiketler: kestane
mantarı
sote
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram kestane mantarı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet kapya biber
2 adet domates
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kekik

Hazırlanışı:
Kestane mantarı sote için kestane mantarlarını yıkayıp kurulayın. Mantarları iri parçalar halinde doğrayın.
Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını birlikte ısıtın. Mantarları tavaya alıp soteleyin.
Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Ardından ince doğranmış sarımsağı ekleyin.
Doğranmış kırmızı biberleri tavaya alın ve birkaç dakika soteleyin.
Ardından kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ilave edin.
Domatesler suyunu bırakıp biraz koyulaşana kadar pişirin.
Son olarak tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın. Ocaktan alın. Sıcak servis edin. Kestane mantarı sote hazır.

Besin değerleri: calories: 165 kalori
Tarçınlı Minik Kurabiye
Tarçınlı Minik Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
esmer şeker
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 16

Malzemeler:
100 gr yumuşak tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
2 yemek kaşığı esmer şeker
Aldığı kadar un yumuşak bir kıvam olsun
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırma kabıma alıp yoğurdum ve elime misket büyüklüğünde parça alıp yuvarladım tepsiye dizdim.
180 derece önceden ısıttığım fırında alt üst ayarda 10, 15 dakika arasında piştiler.
Pişen kurabiyelerimi beş dakika ilk sıcaklığı çıkına kadar beklettim.
Tarçınlı şekerli karışıma batırıp servis tabağıma aldım.
Derin Dondurucuda Sarımsak Saklama
Derin Dondurucuda Sarımsak Saklama? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
sarımsak
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Saklamak istediğiniz kadar sarımsak
1 adet cam kavanoz

Hazırlanışı:
İlk önce sarımsakları soğuk suyun. İçinde 10 dakika bekletin.
Daha sonra kabukları kendiliğinden soyulacaktır. Hepsini soyup, kavanoza doldurup, kapağını kapattın. Derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Kolay gelsin
Fındık Unlu Şekersiz Kek (Kusursuz Tarif)
Fındık Unlu Şekersiz Kek (Kusursuz Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyabetik Tarifler
Etiketler: Fırın
Diyabetik Tarifler
Diyet Yemekleri
fındık
hindistan cevizi
hurma
kakao
portakal kabuğu
süt
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı iç fındık (ben çiğ kullandım)
2-3 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 çorba kaşığı kakao
1 yumurta
5 adet hurma
2 yemek kaşığı süt
Portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle hurmaları yarım çay bardağı sıcak suda bekletip yumuşamasını sağlayalım.
Bu arada fındıkları ve hindistan cevizini robottan geçirip un haline getirelim.
Kakao ve portakal kabuğunu ekleyelim. İyice karıştıralım.
Bir kaba yumurtayı kırıp çırpalım.
Daha sonra fındıktan hazırladığımız karışımı ekleyip bir kaşık veya spatula ile birbirine yedirelim.
Bu ölçüdeki kek hamuru için küçük boy bir fırın kabı yeterli olacaktır.
Ben 4 büyük dilim kek elde ettim. İsterseniz ölçüleri arttırabilirsiniz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına aldığınız keki 120 °C önceden ısıtılmış fırında pişirin. Ben 30 dk. pişirdim. Süre fırından fırına farklılık gösterebilir.
İçeriğinde sadece fındığın kendi yağı bulunduğundan mutlaka yağlı kağıt kullanmanızı tavsiye ederim.
Poğaça
Poğaça? Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
sıvı yağ
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 adet yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Susam veya çörek otu

Hazırlanışı:
Ilık süte yaş mayayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
Üzerine un ve 1 yumurta hariç tüm malzemeleri koyup iyice karıştırıyoruz.
Aldığı kadar un ekleyip yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur olmalı.
Unu kendi hamurunuza göre ayarlayın. 1 saat mayalanması için kapaklı bir kapta bekletiyoruz.
Sonra bezelere ayırıp sekil veriyoruz. İsteğe göre içine peynir koyabilirsiniz.
Tepsiye dizip ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam serpiyoruz.
Önceden 175 derece ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Desenli Krep
Desenli krep sıradan kreplerden sıkılıp, değişiklik arayanlara nefis bir tarif! Çocuklara da krep sevdirme garantili üstelik.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: desenli
krep
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı ucu tuz
1 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Süt ile yumurtayı çırpın.
Karışıma yavaş yavaş unu ekleyin.
Daha sonra yağı ve tuzu ekleyin.
Ufak bir kapa bir miktarını ayırın ve küçük kaba kakaoyu döküp karıştırın.
Kakaolu karışık ile deseninizi çizin ve ardından üstüne sade karışımı döküp yayın. Krep tavasında arkalı önlü pişirin.
Mercimekli Mantar Çorbası
10Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Mercimekli Mantar Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yazarlar
Etiketler: Sizden Lezzetler
Diyet Yemekleri
Çorba Tarifleri
Sizden Çorba Tarifleri
Mantarlı Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küp doğranmış soğan
2 doğranmış havuç&nbsp
2 diş kıyılmış sarımsak
3 ufak boy, soyulmuş, doğranmış patates&nbsp
1/4 bardak kırmızı mercimek
4 1/4 bardak tavuk veya sebze suyu
1 bardak doğranmış istenilen türde bir mantar (kültür/şitake/istiridye)
1 yemek kaşığı domates püresi

Hazırlanışı:
1. Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp, 4-5 dakika soğanları soteleyin.
2. Havuçları ekleyip 2-3 dakika pişirin.
3. Sarımsağı ilave edip 1 dakika daha pişirin.
4. &nbsp;Patates, mercimek, tercihinize göre tavuk veya sebze suyunu ekleyip, kaynamaya getirin.
5. Tencerenin kapağını kapatıp, düşük ısıda 10 dakika pişirin.
6. Mantarı ilave edip, 5 dakika daha pişirin.
7. &nbsp;En son domates püresi, tuz ve karabiberi ilave edip, 2 dakika daha kaynatın.
8. &nbsp;İster taneli yiyin, ister blenderize edin.
Portakallı Lokum
Portakallı Lokum? Portakallı Lokum Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
nişasta
portakal suyu
şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 bardak taze sıkılmış portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta
2 çay bardağı şeker
Yarım yemek kaşığı vanilya
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri karıştırıp ocağa alın.
Sık sık karıştırın çabuk kaynıyor zaten.
Göz göz olunca vanilya ve tereyağı içinde ne ilave edip içinde eritilir.
Ben altı üstü düz olan bardaklar kullandım ki soğuyunca kolay çıksın içinden.
Lokum muhallebimizi sıcak sıcak bardaklarla doldurup 4 yada 5 saat dinlendirin öyle çıkarın.
Bir tepsiye Hindistan cevizi serpin bardağı tepsinin üzerine ters tutup aşağı yukarı sallayınca çıkıyor zaten.
Bıçak yardımıyla kesip Hindistan cevizi ile bulayın işte bu kadar basit ve hazır lokumumuz
Serinleten Hoşaf
Serinleten Hoşaf? Serinleten Hoşaf Tarifi'nin ve.
Kategori: Hoşaf Tarifleri
Etiketler: Hoşaf Tarifleri
İçecek Tarifleri
kayısı
kuru üzüm
üzüm
limon tuzu
tuz
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kuru üzüm
1 kase kayısı
1 buçuk su bardağı şeker
1 çorba kaşığı limon tozu
1 buçuk litre su

Hazırlanışı:
Öncelikle kayıslarımızı küçük küçük doğruyoruz.
Sonra kuru üzümle beraber yıkıyoruz.
Sonra bir tencere ye alarak üstüne sıcak su ve şeker ve limon tozunu ekliyoruz ve kaynatıyoruz.
5 -10 dakika kaynadıktan sonra ocaktan indiriyoruz. Biraz serinledikten sonra buzdolabına alıyoruz. İyice soğuduktan sonra servis yapıyoruz hem kolay hem pıratik yapanlara
Vişne Reçeli Tam Mevsiminde Misss Gibi
Vişne Reçeli Tam Mevsiminde Misss Gibi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon suyu
şeker
tereyağı
vişne
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kilo vişne
2 kilo şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle vişnelerimizi temizleyip çekirdeklerini çıkarıp kaynatacağımız tencerenin içine koyup şekeri ilave edip bir gece bekletip sabaha kaynatıyoruz.
Öncelikle orta ateşli ocağımaz koyup kaynaması ara ara karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
Kaynayan vişnelerimizi küçük ocağa alıp kısık ateşte ara sıra karıştırarak devam ediyoruz.
Bu sırada kaynamaya başlayınca tereyağımızı ekleyip tam bir saat kaynatıyoruz.
Bir saat sonra üzerinde limon suyunu da ekleyip bi 10 dk daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Sıcak sıcak kavanozlara koyup ters çevirip bir gün ters bekletip soğuyunca serin kiler gibi bir yerlere bekletip afiyetle yiyin.
Mercimekli Pilav
Mercimekli Pilav? Mercimekli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
pirinç
su
teremyağ
margarin
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1, 5 bardak pirinç
3, 5 bardak su yaklaşık
200 gr teremyağ

Hazırlanışı:
Mercimek yıkanır 2 bardak su ile haşlanır.
Pirinç yıkanıp soğuk suda bekletilir.
Mercimek haşlanana dek mercimek çok ezilmeden yani kıtırlığı geçince içerisine pirinç eklenir.
Tuz,suyu 2 -3 parmak geçecek şekilde olmalı azsa su eklenir (normal su).
Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir.
Suyu çekince kapatılır tavada yağ eritilir.
Üzerine dökülür karıştırılır.
Çok pratik ve lezzetli oluyor.
Konya Usulü Köfteli Tirit
Konya Usulü Köfteli Tirit? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Ev Yemekleri
Köfte Tarifleri
Sebze Yemekleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
et suyu
karabiber
karbonat
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
orta yağlı kıyma
kıyma
pul biber
sarımsak
şeker
sumak
tandır ekmeği
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gram orta yağlı kıyma
Yarım bayat ekmek içi
1 küçük yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 küçük kuru soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
Az karabiber pulbiber
1 tane tandır ekmeği yada sert dokulu bir ekmek
1, 5 su bardağı yoğurt
1 su bardağı et suyu
100-150 gram tereyağı
Sumak, kekik, pulbiber

Hazırlanışı:
Önce köftesi hazırlanır. Kıyma robotta çekilmiş soğan sarımsak ve diğer malzemelerle birlikte iyice yoğrulur.
Küçük küçük şekillendirilen köfteler dolapta dinlenmeye bırakılır.
Tandır ekmeği küçük lokmalık şekilde doğranır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerine zeytinyağı serpiştirilip 200 derecede ısıtılmış fırında 5-10 dakika kadar kızartılır.
Ezilmiş sarımsak tuz ve yoğurtla karıştırıp hazır edilir. (Ben dondurucudan çıkardım)Et suyu ısıtılır.
Köfteler yağsız tavada kızarana kadar pişirilir. Tereyağ kızdırılır. Kuru soğan piyazlık doğranır. Şimdi tabaklama zamanı.
Tabağa istendiği kadar kızarmış ekmek alınarak üzerine 4-5 kaşık et suyu serpilir.
Üzerine piyazlık kuru soğan sonra sarımsaklı yoğurt dökülür.
En üste kızartılmış köfteler ve kızgın tereyağı dökülür.
Sumak kekik ve pulbiber damak tadına göre serpilip servis edilir.
Sütlü Sarı Kabak Tatlısı
Sütlü Sarı Kabak Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
kabak
süt
tarçın
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kabuğu soyulmuş kabak
Yarım su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
Ceviz içi, tarçın, hindistan cevizi v.s

Hazırlanışı:
Kabaklar küçük parçalara ayrılıp bir tencerenin tabanına konulur.
Toz şeker üzerine dökülür.
Altı kısık ateşte açılıp kapağı kapatılır.
Şeker eriyip kabaklar suyunu bırakınca kapak açılır ve kabakların yumuşaması beklenir.
Pişen kabaklar el blendırıyla püre haline getirilip süt eklenir.
Bir kaç taşım kaynatılıp koyulaşması beklenir.
Taşmaması için karıştırmayı unutmayalım.
Arzuya göre ekstra süt veya şeker eklenebilir.
Ben kıvamını biraz koyu ve az şekerli seviyorum.
Süt kokusu gidince altı kapatılır ve bir kez daha blendır gezdirilir.
Soğuyunca dolaba kaldırılır.
Yenileceğinde kaselere konup üzeri süslenerek servis edilir.
Dutch Baby
5Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Dutch Baby Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Davet Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Kış Yemekleri
Pankek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Amerikan Mutfağı Yemekleri
Yumurtalı Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 Adet Büyük Boy Yumurta
¾ Su Bardağı Süt
½ Su Bardağı Un
¼ Çay Kaşığı Tuz
¼ Su Bardağı+1 Yemek Kaşığı Şeker
½ Çağ Kaşığı Vanilya
3 Yemek Kaşığı Tuzsuz Tereyağı
Taze Limon Suyu
Pudra Şeker

Hazırlanışı:
1. Fırınınızı 118⁰-120⁰ derecelere ayarlayın.
2. Döküm veya yapışmaz tavada tereyağını eritip bir kenarda bekletin.
3. Bir kapta yumurta, un, süt, tuz, vanilya ve ¼ bardak şekeri birleştirin.
4. Çırpma teli yardımıyla köpürene kadar yaklaşık 1 dakika karıştırın.
5. Karışımı tavaya dökün ve kabarıp altın sarısı-sütlü kahve bir renk alana kadar önceden ısıttığınız fırında pişirin (yaklaşık 20 dk).
6. Dutch pancake’iniz fırından çıktığında az önceki kabarık ve havalı halinden eser kalmayacak.
7. Çökme gerçekleştiğinde tereyağıyla kenarlarını hafifçe yağlayın, üzerine limon suyu, toz şeker veya pudra şekeri serperek servis edin.
8.
Enfes Tuzlu Kurabiye
Enfes Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Enfes Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin akını ayırıyoruz)
2 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi
2 silme yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Sıvı malzemeleri iyice karıştırın, geriye kalan ( susam hariç ) tüm malzemeyi ekleyip yoğurun.
Unumuzu eleyerek yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan parçalar bölüp merdaneyle 2 cm kalınlığında açın, kare şeklinde kesip önce yumurta akına sonra susama batırıp yağlanmış tepsiye dizin.
180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Şekil vermekte çok kolay bir tarif dilerseniz kalıp kullanın dilerseniz bardakla yuvarlak şekilde verebilirsiniz yada bıçakla keserek te kare şekiller verebilirsiniz. Ellerimize sağlık Deneyin asla pişman olmazsınız.
Patlıcan Musakka (Kıymalı)
Patlıcan Musakka (Kıymalı)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
karabiber
kıyma
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patlıcan
250 gr kıyma
1 büyük soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 su bardağı sıcak su
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanlarımızı alacalı soyup yarım ay şeklinde dilimleyip kızartıyoruz.
Daha sonra bir tencerede kıymaları kavuruyoruz.
Kavrulan kıymaların üzerine yemeklik doğranmış soğanlarımızı ekliyoruz.
Soğanlar pembeleştikten sonra salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Daha sonra kızartılmış patlıcanlarımızı ekleyip sıcak suyumuzu ekliyoruz.
Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz.
Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri? Arnavut Ciğeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kuzu ciğer
maydanoz
pul biber
soğan
tuz
un
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane kuzu ciğeri
1 çay bardağı un
2 batates
1 iri soğan
Maydanoz
Tuz, pulbiber,karabiber,kekik
Kızartmak için;sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ciğeri yıkayıp kuş başı doğrayalım.
Unu bir poşete alalım, biraz tuz atalım, ciğerlerde içine alıp karıştıralım.
Kızdırdığımız sıvı yağın içine bırakalım.
7-8 dakika kızarsın. Arada karıştıralım.
Patatesleri de kuşbaşı kesip onları da kızartalım,.
Soğanı piyazlık doğrayalım,pul biber, karabiber,kekik,ekleyip hepsini karıştıralım.
Ciğer ve patatesi de karıştırıp servis edelim.
Afiyet şifa olsun.
Susamlı Kakaolu Kek
Susamlı Kakaolu Kek? Susamlı Kakaolu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
susam
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Kalıbı için ise susam ve biraz yağ

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtaları çırpma kabına alıp köpürene kadar bir süre mikserle çırpalım arkadaşlar.
Bunlara süt ve sıvı yağ ekleyip bu malzemeler de karışana kadar devam edelim.
Hemen ardından ise vanilya, un, kakao ve kabartma tozu ekleyip bütün malzemeler karışana kadar bir süre daha çırpalım arkadaşlar.
Sonra kek kalıbını yağlayıp içine susamları döküp üstlerine karışımı dökelim arkadaşlar.
Ön ısılı 175 derecelik fırında keki kontrol ederek pişirelim.
Sütlaç (Annem Usulü)
Sütlaç (Annem Usulü)? Sütlaç (Annem Usulü) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
köy sütü
süt
pirinç
şeker
su
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 lt köy sütü
Yarım lt su
2 avuç dolusu pirinç (Baldo olmasın)
Damak tadınıza göre şeker (Ben ortalama 2 bardak toz şeker koydum)

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye köy sütünü koyup kaynatalım üzerine suyu ekleyelim, beraber kaynama noktasında geldiği zaman pirinci ekleyelim.
İyice kaynayıp bütünleştiğinde üzerine toz şekeri ekleyelim. Toz şeker eriyince altını kapatalım. Sütlacımız dinlensin ilk sıcağını attıktan sonra kaselere pay edelim.
Buzdolabında dinlendikten sonra yenilirsa daha iyi olur çünkü lezzeti dinlendikce artıyor. Nefis tatlımız hazır.:)
İrmikli Sütlü Tatlı
Yemelere doyamayacağınız yapımı oldukça kolay, sütlü tatlıların en güzeli, lezzeti de çok hafif şık sunumlu irmikli sütlü tatlı tarifi karşınızda!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: i̇rmikli
sütlü
tatlı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı süt
2 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
6-7 adet ceviz içi

Hazırlanışı:
Tabanı için; bir tencerenin içerisine irmik, süt ve şekeri alın. Çok koyu kıvamlı bir muhallebi elde edene kadar karıştırarak pişirin.
Ardından kelepçeli yuvarlak bir kalıbın tabanına hazırladığınız karışımı güzelce yayın ve üzerini düzleştirin. Dilerseniz farklı bir borcam ya da kalıp kullanabilirsiniz.
Tencerenin içerisine süt, nişasta, irmik ve toz şekeri alın ve koyu kıvamlı bir hal alana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilyayı ilave ederek karıştırın.
İrmikli tabanın üzerine hazırladığınız diğer muhallebiyi de yayın. Oda sıcaklığında biraz dinlendirin. Ardından buzdolabına kaldırın.
Buzdolabında 2-3 saat soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Üzerini ceviz içleriyle süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!