mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bebeklere Kahvaltı Menüsü 8+
Bebeklere Kahvaltı Menüsü 8+? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Kahvaltısı
Etiketler: Bebek Kahvaltısı
Bebekler İçin
bebe bisküvisi
bebek ekmeği
ceviz
ıhlamur
muz
pekmez
su
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Ev yapımı bebek ekmeği
Pekmez
Su
1 Parmak boğumu kadar muz
2-3 Ev yapımı bebek bisküvisi
Demlenmiş Ihlamur
Haşlanmış Yumurta Sarısı
1 Çay kaşığı ceviz

Hazırlanışı:
2-3 yemek kaşığı suya 1 çay kaşığı pekmez eklenir karıştırılır.
Ekmekler bu suyu bandırılır ve tabağa alınır.
Parça parça koparılarak yedirilir.
Ekmek yemeyen bebekler için biraz tatlı ve yumuşamış oluyor.
Karışım için bebek bisküvileri çok az demlenmiş ıhlamurla ıslatılır.
İçine ezilmiş muz ve yumurta sarısı eklenip karıştırılır.
Kalan ıhlamuru da biberona koyarak kahvaltının yanında içirebilirsiniz.
Yapması Çok Kolay Muhteşem Lezzet Soğuk Baklava
Yapması Çok Kolay Muhteşem Lezzet Soğuk Baklava? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Tatlıları
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
baklavalık yufka
yufka
bitter çikolata
çikolata
çekilmiş ceviz
ceviz
kakao
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket hazır baklavalık yufka(475 gr)
200 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı çekilmiş ceviz
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1.5 su bardağı süt
1 paket vanilya
100 gram bitter çikolata
2 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Tereyağını eritelim üzerine çıkan köpüğünü alalım ve sıvı yağ ile karıştıralım.
Yufkaların üzerine borcamı koyup yuvarlak borcam büyüklüğünde keselim.
Borcamın alt kısmına yuvarlak iki adet yufka koyalım ve yağlayalım kenarlardan çıkan yufkaları iki üç kat serdikçe yağlayalım yufkaların yarısını alt kata yarısını üst kata serelim ve aralarını yağlayalım ortasına cevizi serpiştirelim.
Tekrar iki üç katta bir yağ sürerek üst katıda tamamlayalım en üste yuvarlak kestiğimiz yufkayı serip kalan yağı dökelim 5 dk bekleyip keselim ki daha kolay kesilsin 170 derecede kızarsan kadar pişirelim.
Şerbet için bir tencereye şeker ve suyu koyup bir taşım kaynatıp hemen kenara alalım üzerine süt ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
Pişen baklavanın ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti üzerine dökelim.
1 saate bütün şerbeti çekecektir.
Üzerine kakao ve pudra şekerini karıştırıp küçük bir elek yardım ile serpiştirelim.
Daha sonra çikolatayı rendeleyip dilimlerin üzerine koyalım yeşil fıstıkla süsleyelim ve 4-5 saat buzdolabında dinlendirelim.
Teremyağlı Lokum Kurabiyesi
Teremyağlı Lokum Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
dövülmüş fındık
fındık
kabartma tozu
pudra şekeri
teremyağ
margarin
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket teremyağ
2 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta akı
4 yada 5 su bardağı un
Kabartma tozu
1 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki teremyağ, 2 bardak pudraşekeri, yumurta akı, kabartma tozu, un, karıştırılarak hamur elde edilir.
Hamur iki eşit parçaya ayrılır. Düz bir zemine un serpiştirilir ve hamurun bir parçası güzel bir şekilde yayılır.
Arasına cevizin yarısı her yerine gelecek şekilde konur ve rulo yapılır.
Rulo yapıldıktan sonra elimizde yavasca uzatalım ve 2 parmak kalınlığında verev bir şekilde keselim.
Kalan diğer hamuru da aynı şekilde yapıp 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçtiğinde üzerine pudra şekeri dökelim.
Pırasalı Yumurta
Pırasalı Yumurta? Pırasalı Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
peynir
pırasa
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 Adet Pırasa
3 Yumurta
Peynir

Hazırlanışı:
İlk önce pırasaları kesiyoruz.
Ardından pırasayı pişiriyoruz.
Piştikten sonra yumurtaları kırıyoruz.
Yumurtalar piştikten sonra peynir koyuyoruz.
Karamel Bowl
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Karamel Bowl Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Diyet Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Amerikan Mutfağı Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Bir tutam tarçın
2 adet donmuş muz
1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
Granola

Hazırlanışı:
1. İlk olarak tarife başlamadan 2 saat önce muzları buzluğa koyun ve donması için bekletin.
2. Ardından donan muzları ve tarçını mutfak robotuna alarak iyice karıştırın.
3. Karışım koyu bir kıvama geldiğinde, geniş bir kase içine alın.
4. Karışımın üzerine bir tatlı kaşığı fıstık ezmesi ekleyin ve karıştırın.
5. Son olarak karışıma ufalanmış granolaları serpiştirin.
6.
7. Karamel Bowl Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Eğer muzları 2 saatten fazla beklettiyseniz ve çok sertleştiyse, karışıma süt ilave ederek yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
8. Hazır granola yerine, kuruyemişli granola ve ev yapımı karabuğday granola tariflerini de kullanabilirsiniz.
9. Karamel bowl tarifini tatlandırmak, kuru meyve, böğürtlen ve çilek dilimleri de ilave edebilirsiniz.
10. Hazırladığınız karamel bowl'ı granola yerine kaju, çam fıstığı, fındık gibi kuruyemişlerle zenginleştirebilirsiniz.
11. 1 Porsiyon Karamel Bowl Kaç Kalori?Karamel bowl tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 260 kaloridir.
12. Ara öğünlerde meyve yerine karamel bowl'ı tüketebilirsiniz.
13. Kilo kontrolünde olanların ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.
Enfes Damla Çikolatalı Kurabiyem
Enfes Damla Çikolatalı Kurabiyem? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
3, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yoğurma kabımıza öncelikle margarin, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ve mısır nişastasını alıp karıştırın.
Un kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek yavaş yavaş ilave edip yoğuralım.
Yoğurduktan sonra 1 çay bardağı damla çikolatamızı ekleyip biraz daha yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Dilerseniz bu işlemi dondurma kaşığı ile de yapabilirsiniz.
180 derece fırında 20-25 dk pişirin. Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra servis tabağına alın.
Pratik Dereotulu Kıyır Poğaça
Pratik Dereotulu Kıyır Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
karbonat
maydanoz
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
2 tane yumurta(sarının birisi üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tereyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 pk kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
Yarım demet dereotu(ince kıyılmış)
Yarım demet maydanoz(ince kıyılmış)
5 bardak kadar un
1 kalıp beyaz peynir

Hazırlanışı:
Bir hamur yoğurma kabına sıvı olan malzemeleri koyup karıştırıp,daha sonrada sırayla diğer malzemeleri ekleyelim ve en son unumuzu yavaşa yavaş katıp ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yapalım.
Yağlı kağıt serili yada margarinle yağladığımız tepsimize hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.
İçlerine 1 tatlı kaşığı peynir ve maydanozla hazırladığımız içten koyup istenilen şekil verelim.
Tepsiye dizelim ve yumurta sarısını üzerine sürelim.
Isıtılmış 180 derece fırınımızda 25 yada 30 dk kadar pişirelim.
Portakallı Yumaşak Pastam
Portakallı Yumaşak Pastam? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
portakal
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 yumurta
2 su bardağından eksik şeker
Portakal rendesi
1 fincan sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
2 su bardağı
2 kabartma tozu
1 vanilya
Hazır vanilyalı puding
1 paket kremşanti
3 büyük portakalın suyu
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Önce kremasını pişirelim. Dr. Oetker vanilyalı puding pişirelim. Krem şantiyi ayrı biryerde çırpalım. Soğumuş puding içine koyup karıştıralım. Buzdolabına koyalım.
Portakal sosunu yapalım bütün malzemeyi koyup karıştıralım. Nişasta kokusu kaybolunca kapatalım. Bir portakalı rendeleyelim ve soğumaya bırakalım.
Şimdi pandispanyayı yapalım yumurta ve şekeri 15- 20 dk çırpalım. Yumurta kokusu kalmasın portakal rendeleyelim.
Sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edelim. 180 derecede 15 dk pişirelim. İlk sıcaklığı gidince 1 su bardağı sütü her yerine gezdirelim.
Krema sürüp ben muz döşedim. Biraz donunca portakal sosunu sürdüm. Fırın tepsisine yapıyoruz. Yumuşacık pamuk gibi ve çok lezettli bir pasta. Afiyetler olsun
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç? Fırın Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
Yarım su bardağı şeker (Şeker miktarı damak tadına göre çoğaltılabilir, ben çok şekerli sevmiyorum)
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 su bardağı su
Yarım su bardağı pirinç

Hazırlanışı:
Öncelikle 2 su bardak su ile yarım su bardak pirinci tencereye dökelim ve haşlanmaya bırakalım, çok hafif sulu kalacaktır haşlandığında.
Ardından sütü ekleyelim, kaynamaya başlayınca şekeri ilave edelim, şeker eriyince, nişastayı ardından vanilyayı ilave edelim.
Daha sonra bir 10 dakika daha kaynatalım.
En son da fırın kaplarımıza sütlacımızı paylaştıralım. Kapların yarısına gelecek kadar tepsiye soğuk su dökelim ve 200 derecede Üstü kızarana kadar pişirelim.
Çok Basit Fıstık Ezmesi Tarifi
Çok Basit Fıstık Ezmesi? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
su
üzüm pekmezi
pekmez
vanilya
yer fıstığı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr yer fıstığı
1, 5 çay bardağı üzüm pekmezi
1, 5 çay bardağı su
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle fıstıkları temizleyip fırın tepsisine yerleştirin.
Sadece 1-2 dakika 180 dereceli fırın sıcağında kavrulmasını sağlayın.
Çıkan fıstıkları mutfak robotunun içine koyun.
Diğer malzemeleri de ekleyin. Birkaç dakika çırpılmasını sağlayın. Oluşan karışımı saklama kabına koyup bir gece Buzdolabında bekletin ve servis edin
Brokoli Salatası
Hem yemek hem de salata olarak tüketebileceğiniz nefis bir tarif.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yoğurtlu Salata Çeşitleri
Brokolili Salatalar
Hafif ve Sağlıklı Salatalar
Misafir Sofraları İçin Mezeler
Pratik Soğuk Mezeler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
500 gr brokoli
2 adet orta boy patates
2 adet orta havuç
2 tutam dereotu
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
Kırmızı toz biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Brokoli salatası için; ilk olarak 500 gr brokoliyi küçük küçük dallarına ayırıp, iyice yıkayın. 2 adet orta boy patates ve 2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, çok büyük olmayacak şekilde küpler halinde kesin.
Daha sonra orta boy bir tencere içine su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine dallarına ayırdığınız brokolileri koyun. Hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Doğradığınız havuç ve patatesleri ayrı ayrı haşlayın. Ardından haşladığınız brokoli, havuç ve patateslerin suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta derin bir kap içine 2 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez ve 1 diş rendelenmiş sarımsak koyun.
2 tutam ince ince doğranmış dereotu ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Yoğurtlu harcı iyice karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu karışımın içine haşladığınız havuç ve patatesleri ekleyin.
Son olarak da haşladığınız brokolileri koyun.
Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız brokoli salatasını servis tabağına koyun. Üzeri için küçük bir tava içine az miktar da sıvı yağ ve biraz kırmızı toz biber koyup, kızdırın. Brokoli salatasının üzerine gezdirip, servis edebilirsiniz.
Poğaça (Yumuşacık)
Poğaça (Yumuşacık)? Onlarca kişinin defterindeki Poğaça (Yumuşacık) Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
7. 5 su bardağı un
2 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Su, süt ve maya yoğurma kabına alınır. Maya eritilir
Ardından yağ, yumurta, şeker ve tuz konur karıştırılır.
Un azar azar ekleyerek karıştırılır. Sert olmayan hamur elde edilene kadar yoğurulur. 35-40 dakika hamur dinlendirilmeye bırakılır.
Yuvarlak bezeler yapılır. Yağlı kağıt bulunan tepsiye dizilir. Yağlı kağıdınız yoksa tepsinizi yağlayabilirsiniz az miktarda.
Yumurta sürülür, susam ve çörek otu eklenerek 190 derecede 25-30 dakika kontrolü şekilde pişirilir.
Elmalı Atom Kurabiye (Enfes)
Elmalı Atom Kurabiye (Enfes)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz kırığı
ceviz
elma
kabartma tozu
limon
nişasta
pudra şekeri
şeker
sirke
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (3,5 – 4 su bardağı kadar)
5 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı kırılmış ceviz
Pudra şekeri
Limon sıkacağı

Hazırlanışı:
Hamurumuzu yoğurmak için, un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alınır, iyice karıştırılır, un kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklenerek yoğrulur ve biraz dinlendirilir.
Elmalar rendelenir, şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirilir, ılıyınca tarçın ve ceviz eklenerek karıştırılır.
Hamurdan cevizden iri parçalar alınır, limon sıkacağının alt kısmı ile şekil verilir.
İçine elmalı harçtan doldurulur ve kapatılır.
Ters çevirerek kalıptan çıkarılır ve 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
Üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
Borcamda Tiramisu
Borcamda tiramisu tarifi ile hazırlanması oldukça kolay, şahane bir tatlı yapacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizleri.
Kategori: Tatlı
Etiketler: borcamda
tiramisu
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1,5 su bardağı elenmiş un
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı
1 paket labne peyniri
200 mililitre ılık su
1,5 yemek kaşığı granül kahve

Hazırlanışı:
İlk önce kekimizi yapmakla başlıyoruz yumurtamızı ve şekerimizi mikserle 3-4 dakika çırpıyoruz rengi beyaza dönmüş olacak.
Sıvı yağ ile sütü de ekleyip hafif karıştıralım, sonra da unumuzu (eleyerek eklerseniz daha iyi olur) Ve diğer kuru malzemeleri ekliyoruz mikserle hafif malzemeler karışana kadar çırpıyoruz.
Sonra hamurun sönmemesi için spatulayla yavaş yavaş karıştırıyoruz ve borcama boşaltıyoruz. Önceden ısınmış fırında 180° 20- 25 dakika pişirin, kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
Bir tencereye kremamızın malzemelerini ekleyerek karıştırıyoruz ve ocağa koyun kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kremamız soguduktan sonra labneyi ekliyoruz 2- 3 dakika mikserle çırpıyoruz. Soğumuş kekimizi ortadan keserek iki kata ayırıyoruz.
Kahveyi, suyu ve şekeri bir kapta karıştırıyoruz ikiye ayırdığımız kekimizin ilk katına kahveli sudan her yerine sürüyoruz. Ve üzerine eşit şekilde kremamız dan koyup yayıyoruz.
Kekin diğer yarısını üzerine koyuyoruz, kahveli sudan her yerine gelecek şekilde sürüyoruz kalan kremamızı üzerine eşit şekilde yayıyoruz ve düzlüyoruz.
Bu şekilde dolapta bir gece bekletirseniz daha iyi olur mutlaka pastanın dinlendirilmesi lazım. Üzerine her yerine gelecek şekilde kakaodan bolca eliyoruz.
Yeşil Mercimekli Börülce Çorbası
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Yeşil Mercimekli Börülce Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Yarım su bardağı kuru börülce
1.5 su bardağı yeşil mercimek
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1.5 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kuru acı biber
Kruton

Hazırlanışı:
1. Bir gece suda beklettiğiniz kuru börülce ve yeşil mercimeği geniş bir tencereye alın.
2. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ilave edip bakliyatlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin.
4. Unu ilave edip rengi dönünceye kadar kavurup salça, tuz ve baharatları ilave edin.
5. 3-4 dakika daha kavurup ocaktan alın.
6. Unlu karışımı kaynayan yeşil mercimek ve börülceye ilave edip karıştırın.
7. Sürekli karıştırarak 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
8. Üzerini ince doğradığınız kuru acı biber ve kruton ile süsleyin.
9. Sıcak servis yapın.
Tatlı Patates Salatası
Tatlı patates salatası tarifi ile adım adım anlatımla, orijinal ve pratik bir salata hazırlayın. Doyurucu, lezzetli ve kolay tatlı patates salatası burada!
Kategori: Salata
Etiketler: tatlı
patates
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet orta boy tatlı patates
15 adet arpacık soğan
1 adet küçük boy kırmızı soğan
2 yemek kaşığı nar tanesi
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
4 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Tatlı patates salatası için 1 adet tatlı patatesin kabuğunu soyup ince ince doğruyoruz. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuzunu ekleyip karıştırıyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
15 adet arpacık soğanı da fırın tepsisine yerleştirip 30 dakika pişiriyoruz.
1 adet kırmızı soğanı piyazlık doğruyoruz.
2 yemek kaşığı nar tanelerini ve 1 tatlı kaşığı sumağı ekliyoruz.
1 yemek kaşığı dolmalık fıstığı yağsız tavada 1-2 dakika kadar kavuruyoruz. Doğranmış 1/2 demet maydanozu ekliyoruz. 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
Tatlı patates salatası hazır!.

Besin değerleri: calories: 245 kalori
İrmik Helvası
İrmik Helvası? İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 su bardağına yakin toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı irmik

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbet malzemelerini bi tencerede ocağa koyuyoruz.
Kaynayınca altını kapatıyoruz.
Diğer taraftan da helva tenceresine sıvı yağ ve tereyağını alıyoruz.
Tereyağı eriyince irmiği koyup sürekli karıştırarak orta ateşte kavuruyoruz.
Karıştırmayı bırakırsanız yanacaktır.
İstediğimiz kavruk rengi elde ettiğimizde şerbeti yavaş yavaş içine ilave ediyoruz. Bu aşamada ocağın altını kısıyoruz.
Fokurdama yapıyor dikkatli olmakta fayda var. birkaç dakika daha pişirip ocağın altını kapatıyoruz. 15 dakika dinlendirip sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Muzlu Pudingli Enfes Kurabiye
Muzlu Pudingli Enfes Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
muzlu puding
puding
nişasta
sıvı yağ
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket muzlu puding
300 gr nişasta (1 su bardağı kadar)
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
6 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Bir kaba oda sıcaklığında beklemiş margarin ve yumurtayı koyalım.
Üzerine sıvı yağ ve toz pudingi ilave edip karıştıralım.
Sonra nişasta un ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım.
Yumuşak bir hamur olacak.
Ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olacak şekilde dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece 20 dk pişirelim.
İlk sıcaklığı çıkmış kurabiyelerimize pudra şekeri dökelim.
Kek Görünümlü Efsane Börek
Kek Görünümlü Efsane Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
maydanoz
sıvı yağ
süt
tulum peyniri
peynir
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet taze böreklik yufka
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 kase beyaz ve tulum peynir
1 demet maydanoz
2 adet havuç

Hazırlanışı:
Kek kalıbını katı yağ ile iyice yağlayalım ve un serpelim.
Her tarafına gelecek şekilde susam ve çörek otu serpelim buz dolabına koyalım.
Peynirleri ezerek maydanozunu ekleyelim.
Havuçları rendeleyerek tavaya 1 yemek kaşığı yağ ekleyip 5-6 dakika karıştırarak havuçları yumuşatalım ve soğumaya alalım.
1. yufkayı kek kalıbının içine kenarları dışa sarkacak şekilde yerleştirelim.
2. yufkayı yarıya bölerek sos malzemesine her tarafını batırıp çıkartalım ve kalıba yerleştirelim. Peynirli iç dökelim.
Üzerine yarım yufka parçasında aynı şekil sosa batıralım ve kalıba yerleştirelim.
Sotelediğimiz havuçları yarısını dökelim.
Üzerine yine yufka üstüne yine peynirli harç dökelim.
Son yufkayı da bölelim sosa batırıp kalıba koyalım. Havuçlu içi dökelim.
Ve son yarım yufkayı ıslatıp koyalım.
Kenarlardan sarkan yufkaları da üstüne kapatalım.
Kalan sosu üzerine dökelim.
180 derece de ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
İçinin iyi pişmesi için üstüne havlu kağıt kapatalım. 10 dakika da öyle pişirelim.
Fırından alınca servis tabağına ters çevirelim.
Soğuyunca kalıbı üstünden alalım.
Sıcak olursa kesinlikle bölmeyiniz. Su böreği tadında efsane bir börek oldu.
Çilekli Tart Pasta
Çilekli Tart Pasta? Çilekli Tart Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek k un
1 yemek k nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 poşet toz şanti
1 kase çilek
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle keki için yumurta ve şekeri çırpıp yağ süt ve diğer malzelemeleri ekleyip yağlanıp unlanmış tart kalıbına döküp 160 derece önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
Kek pişerken kreması için tereyağ ve şanti hariç tüm malzemeleri tencereye katıp ocakta katılaşana kadar kaynatıyoruz.
En son tereyağını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduğunda toz halinde şantiyi ekleyip mikserle iyice karıştırıyoruz. Sıra geldi çilekli sosu hazırlamaya bunun için çilekleri yıkayıp robot tan geçirip tavaya alıyoruz şeker ve nişastayı ekleyip fokurdayınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.Şimdi geldi birleştirmeye keki kalıptan çıkarıp üzerine kremasını boşaltıp düzeltiyoruz üzerine çilek sosunu da yayıp hazırlıyoruz. İsteğinize göre en son süsleyebilirsiniz bi gece dolapta dinlenince daha da güzel oluyor afiyetle
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi
Tam ölçülü mercimek köftesi tarifi ile tadına doyum olmayacak türden bir köfte hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik bir şekilde hazırlanıyor.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: tam
ölçülü
mercimek
köftesi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
3 su bardağı sıcak su
1 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
3 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Mercimeği güzelce yıkayın. Bir tencereye alıp üstüne 3 su bardağı sıcak su koyup iyice pişirin.
Piştikten sonra ocağın altını kapatın. Pişen mercimeklerin üzerine bulgurları ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp 30 dakika dinlendirin.
Ayrı bir tavada sıvı yağda ince kıydığımız soğanları güzelce kavuralım.
Soğanlar yumuşadıktan sonra salçayı da ekleyip biraz daha kavurup soğumaya bırakın.
Dinlenen bulguru, soğuyan soğanları, ince kıydığımız maydanoz ve taze soğanları ve baharatları ekleyip kıvam alana kadar yoğurun.