mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Poğaça Mini Poğaça
Poğaça Mini Poğaça? Poğaça Mini Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
lor peyniri
maydanoz
pekmez
sade soda
şeker
sıvı yağ
susam
süt
süzme peynir
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe sade soda
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Lor (süzme peynir kullandım ben)
Kaşar
Maydanoz (isteğe bağlı)
Sucukta güzel oluyor
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez (güzel kızartıyor o yüzden kullanıyorum)
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Yoğurma kabımızın içine ılık sütü, sade sodayı ve mayamızı ekleyelim biraz karıştıralım.
Ardından sıvı yağı, şeker ve tuzu ilave edelim bu şekilde de karıştıralım.
En son unumuzu ekleyelim yumuşak bir hamur olacak ele yapışmayacak şekilde ve mayalamaya bırakalım
Mayalama işlemi bittikten sonra istediğimiz şekli verelim üstüne yumurta sarısı ve pekmezi sürelim ( pekmez güzel kızartıyor o yüzden kullanıyorum)
Üstüne çörek otu ve susam dökelim önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişirelim. Deneyeceklere.
Ege Otlu Tortilla Kiş
Ege otlarının tazeliğiyle buluşan tortilla tabanı, her lokmada hem pratik hem de gurme bir lezzet sunuyor: Ege Otlu Tortilla Kiş!
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
8 adet küçük boy tortilla
8-10 dilim kuru domates
250 gram karışık ot (hardal otu
ıspanak
körmen
pazı)
8-10 adet taze kuşkonmaz
3 adet yumurta
250 gram karışık peynir (artan peynirleri karıştırabilirsiniz)
Çörekotu
Taze nane

Hazırlanışı:
Kuru domatesleri sıcak suda 10-15 dakika bekletin.
Otları kaynar suda 30 saniye bekletip soğuk suya alarak blanşe edin. Süzüp kurulayın, ince doğrayın.
Kuşkonmazların sert kök kısımlarını elinizle kırıp atın. Aynı kaynar suda 2 dakika bekletip soğuk suya alarak blanşe edin. Bir kısmını bütün bırakın, bir kısmını küçük halkalar şeklinde doğrayın.
Orta boy bir fırın kabına tortilla'ları çiçek gibi dizerek kiş tabanı yapın.
Derin bir kasede yumurtaları çırpın. Peynirleri ufalayarak ekleyin. Otları da koyup iyice çırpın. Tortilla'ların üzerine dökün. Kuru domatesleri, bütün ve doğranmış kuşkonmazları üzerine yerleştirip çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Taze nane ile sıcak servis yapın.
Avakado İle Az Kalorili Kahvaltılık Tarifi
Avakado İle Az Kalorili Kahvaltılık? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
avokado
baharat
kaşar peyniri
peynir
sosis
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kişi başı 2 avakado
Rendelenmiş kaşar
Sosis
İsteğe göre tuz-karabiber vb. baharatlar

Hazırlanışı:
Avakadoları ikiye bölelim. Çekirdekleri çıkardıktan sonra isteğe bağlı olarak içini biraz oyabilirsiniz.
Ben yumurta biraz fazla olsun diye içini biraz oydum, çıkarttıklarımı da ezip yoğurtla meze yapmıştım.
Yumurtayı iyice çırpıp isteğe bağlı olarak baharatları ekleyelim.
Oyulmuş avakadoların içine yumurtayı dökelim.
Sosisleri küp küp küçük parçalar halinde yumurtanın üstüne ekleyelim. Kaşarı rendeleyip avakadoların üstüne koyalım.
Yumurtaya isterseniz pırasa, yeşil soğan vb. ekler yapabilirsiniz. Hayal gücünüze inanın:)
Son olarak avakadoları fırın kağıdının üstüne yerleştirip önceden 200-250 derecede ısıtılmış fırına koyalım. Yaklaşık 25 dakika pişsin.
Kinoalı Ilık Ispanak Salatası
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Kinoalı Ilık Ispanak Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Kinoalı Tarifler
Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Öğle Yemeği
Salata Tarifleri
Ispanaklı Tarifler
Diğer Tarifler
Salata ve Meze Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 g kırmızı kinoa
500 g ıspanak
200 g mantar
4-5 dal taze nane
4-5 dal dereotu
3 adet kırmızı &ccedil;eri domates
3 adet sarı &ccedil;eri domates
1/2 limonun suyu
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlanışı:
1. Kinoayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tencereye alın.
2. &Uuml;zerini 1 parmak ge&ccedil;ecek kadar su ilave edip yumuşayana kadar haşlayın.
3. Ocaktan alıp s&uuml;z&uuml;n ve ılınmaya bırakın.
4. Ayrı bir tavada mantarı ve iri doğradığınız ıspanakları bir yemek kaşığı zeytinyağında, ıspanak yapraklarını fazla s&ouml;nd&uuml;rmeden soteleyin.
5. &nbsp;Yeşillikleri ince kıyın ve domatesleri k&uuml;p doğrayın.
6. Salata i&ccedil;in hazırladığınız t&uuml;m malzemeyi bir kasede harmanlayıp servis kabına alın.
7. Sosu i&ccedil;in gerekli olan t&uuml;m malzemeyi kasede &ccedil;ırpıp salatanın &uuml;zerine gezdirin.
8. Kinoalı ılık ıspanak salatası &uuml;zerini rendelenmiş parmesan peyniri ile s&uuml;sleyerek ılık servis yapın.
Çiçek Dolması
Çiçek dolması tarifi ile Ege mutfağının zarif lezzetini keşfedin. Evde kolay ve pratik hazırlanışı, püf noktaları ve adım adım yapılışı için tıklayın!
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: çiçek
dolması
Porsiyon: 12

Malzemeler:
12 adet kabak çiçeği
12 tatlı kaşığı osmancık pirinç
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet domates
1 adet limonun suyu
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1/4 demet doğranmış maydanoz
1/4 demet doğranmış dereotu

Hazırlanışı:
Çiçek dolması için pirinci sıcak suda 30 dakika kadar bekletip daha sonra bol suda yıkıyoruz.
Tencereye yağı ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz. Pirinçleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Küp küp doğradığımız domatesi, ezilmiş sarımsağı, limonun suyunu ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerini geçmeyecek kadar su ekleyip fokurdamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz.
İç harcımız demlenip soğuduktan sonra yeşilliklerini ekleyip karıştırıyoruz.
Kabak çiçeklerimizin ortasındaki tomurcuklarını hassas bir şekilde koparıp içleri ve dışını güzelce suda yıkıyoruz.
İç harcından çiçeklerimizin içine doldurup yapraklarını katlayarak kapatıyoruz. İç harcının patlamaması için bu önemlidir.
Tencereye çiçeklerimizi yerleştirip üzerine geçecek kadar su, zeytinyağı ve tuz ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Ilık yada soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Çiçek dolması hazır.

Besin değerleri: calories: 130 kalori
Çilekli Kek
Çilekli kek tarifi ile tadı, kokusu ve dokusuyla sizi büyüleyecek enfes bir kek hazırlayacaksınız. Mutfak, hazırlıklar için sizi bekliyor.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çilekli
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
200 gram çilek
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 tutam tuz
2,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Fırını 180 dereceye ısıtın. Çilekleri dörde kesin. Kalıbı yağlayıp unlayın (tercihen kelepçeli kalıp)
Yumurta ile şekeri bembeyaz olana kadar çırpın adeta köpük olsun. Mikseri kapatın.
Süt ve sıvı yağı elinizle bir spatula ile karıştırın.
<p class="">Diğer malzemeleri çilek hariç ekleyin, unu eleyerek koyun.</p>
<p class="">Kek kalıbına karışımı dökün ve üzerine çilekleri hafifçe hamura bastırarak içine ittirin.</p>
<p class="">Çileklerin üzerine toz şeker veya pudra şekeri hafifçe serpin.</p>
<p class="">40-45 dakika pişecek ancak kürdan testi ile içinin pişip pişmediğini kontrol edin.</p>
Fırından çıkınca pudra şekeri serpip servis yapın.
Peynirli Açma
Peynirli Açma? Peynirli Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 paket instant toz maya (yada yarım paket yaş maya)
1, 5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un (yaklaşık 4, 5-5 su bardağı)
Beyaz peynir
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. (Hamur iki katına çıkacak)
Mayalandırdığınız hamurdan bezeler koparıp yuvarlayın.
Bezelerden birini tezgaha alıp elinizle açın ve kenar kısmına peynir koyup, rulo yapın.
İki elinizle ters yönlere yuvarlayıp uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
Bütün bezeler bitene kadar devam edin.
Yumurta sarısı sürüp susam serpip tepside de mayalandırın, 15-20 dakika bekletin.
Önceden ısıtılmış 190 derece 30-35 dakika pişirin.
Saray Tatlısı (Çok Beğeneceksiniz)
Saray Tatlısı (Çok Beğeneceksiniz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
hindistan cevizi
kabartma tozu
kaymak
krem şanti
limon suyu
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1. 5 su bardağı un
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
2 paket kaymak tadında Krem şanti
Yeteri kadar süt
Benim krem santim sadeydi bir 100 gram kadar kaymak ilave ettim dilerseniz sizde öyle yapabilirsiniz
Hindistan cevizi
Çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:
Önce şerbetini kaynatıp soğumaya bırakalım
Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır. Diğer malzemeler ilave edilir. İyice çırpılır.
Yağlı kağıt serili orta boy borcama dökülür. 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar kontrollü pişirilir. Çıkarılan kek soğumaya bırakılır.
Krem şantiler içine vanilya katılarak çırpılır.
Soğuyan keki düz bir zemine ters çevirerek çıkaralım. Yağlı kağıdını çıkarıp bıçakla enine ortadan ikiye keselim.
Alt tabanını yine borcama geri alalım krem şantiyi yayalım. Diğer keki de üzerine kapatalım. Dilimleyip şerbetini dökelim.
Üzerini hindistan cevizi ve çekilmiş cevizle süsleyebilirsiniz. Vaktiniz varsa birkaç saat dolapta bekletip servis yapabilirsiniz. Bayılacağınız bir lezzet
Su Böreği Tadında Peynirli Börek
Su Böreği Tadında Peynirli Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çökelek
çörek otu
lor peyniri
peynir
maden suyu
maydanoz
sıvı yağ
susam
yağ
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet yufka
250 gr çökelek (Ya da lor peynir)
3-4 demet maydanoz
1 şişe sade maden suyu
3 yumurta
3 kaşık yoğurt
Çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yağ
Susam, çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle sosumuzu ve iç harcımızı hazırlayalım.
Bir kaba 3 yumurtayı koyup çırpalım.
Üzerine yoğurt ve sıvı yağı, son olarakta maden suyunu ekleyip güzelce karıştıralım.
Ayrı bir kaba peyniri koyalım ve maydanozları doğrayıp ekleyelim. (Ben az tuzlu çökelek kullandım. Eğer lor kullanacaksanız 1 çay kaşığı tuz ekleyiniz. Eğer peyniriniz çok tuzluysa bir süre suda bekletiniz)
Yağladığımız tepsiye tam denk gelecek şekilde kırıştırarak ilk yufkayı yerleştirelim.
Hazırladığımız sostan yufkanın hiçbir yeri kuru kalmayacak şekilde koyup sürelim.
Üçüncü kata kadar aynı işlemi yapalım ve üçüncü kata sos sürdükten sonra eşit bir şekilde iç harcımızı dağıtalım.
Tekrar dördüncü katı da yerleştirip sosu sürelim.
Beşinci yufkayı da yerleştirdikten sonra yavaşta ve yufkaların düzenini bozmadan istediğimiz şekilde keselim.
Şeftalili Yumuşacık Tart Kek
Şeftalili Yumuşacık Tart Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nektarin
nişasta
şeftali
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
tart jöle
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı bardağı şeker
2/3 + 1 dolu yemek kaşığı nişasta
1/3 + 1 dolu yemek yastığı un
Küçük çay bardağı sıvı yağ bir serçe parmağı eksik
Küçük çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
25 gr kakao
Çay Kaşığı ucuyla tarçın
Bir cimdik tuz
2 yemek kaşığı un(tepeleme değil)
1 yemek kaşığı nişasta(tepeleme değil)
1 yemek kaşığı margarin
1 tutam tuz
1 büyük boy şeftali / nektarin
1/2 (yarım) paket tart jölesi

Hazırlanışı:
Tarifi yapmaya başlarsak öncelikle seftalimizi küçük bir tencerede minik minik doğrayıp şekere basalım(suyunu salmasını bekleyeceğiz).
Tart keki yapmaya başlarsak yumurtanın sarısı ve beyazını ayıralım, sarısı ve şeker rengi açılıncaya kadar çırpalım.
Rengi açılınca beyazı köpürtene kadar çırpalım,sonra sıvı yağ,sütü koyalım karışım karışına kadar çırpmaya devam edelim.
Ardından kuru malzemeleri koyup malzemeler karısına kadar biraz çırpıp, yağlanmış olduğumuz tart kalıbına döküp 170 derece de 30 dk pişirelim.
Muhallebimizi vanilya ve margarin hariç tüm malzemeleri koyarak pişirelim koyulaşmaya başlayınca vanilya ve margarini ekleyip blenderdan geçirelim.
Yağ eriyince ocağın altını kapatalım ve 2 dk boyunca sıcağı çıkana kadar mixerleyelim.
Pişip soğuyan tart kekimizi tabağa çevirip üzerine muhallebimizi döküp dolaba koyalım.
Suyunu salmış şeftaliyi ocağa alıp şeftalinin renkleri dönene kadar ocakta pişirelim.
Renkleri dönen ve kıvamlaşmaya başlayan(tamamen suyunu bitirmeyin biraz sulu kalsın) şeftalilere tart jolesini döküp iyice kıvam toplayana kadar pişirelim.
Ocağın altını kapatıp biraz daha çevirelim ve muhallebinin üstüne yayalım.
Kenarlarını beyaz çikolata sosuyla istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Yapanlara şimdiden
Şekli Şahane Elmalı Kurabiye
Şekli Şahane Elmalı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı yada margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un(yaklaşık 3, 5 su bardağı)
4 adet elma
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Elmaların kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin, şekeri ilave edin ve suyunu iyice çekene kadar pişirin.
Dövülmüş cevizi ve tarçını ekleyip karıştırın ve soğuması için kenara alın.
Oda ısısındaki margarini veya tereyağını bir kaba alın.
Sonra içine yoğurt, şeker, sirke, sıvı yağ, nişasta, kabartma tozu, vanilya, ve aldığı kadar unu eleyerek ekleyin ve yoğurun.
Hamuru önce merdane ile ince kalınlıkta açın geniş su bardağı ile yuvarlak kesin daha sonra bu yuvarlakları elimizle hafif uzunlamasına doğru inceltip kalıpla kesin yada bir bıçakla bir cm boşluk bırakarak kesikler atıp elma harçından koyun. Rulo halinde sarın.
Yada küçük ceviz büyüklüğünde parça koparıp elimizle inceltip elma harcı koyarak istediğiniz şekli verin.
180 derece fırında üzeri pembeleşene dek pişirin.
Ilındıktan sonra üzerini pudra şekerine bulayarak servis yapın.
Deneyeceklere şimdiden. Not: Sirke kıyır kıyır olmasını sağlıyor. Merak edenler için Kokusunu yerken hiç farketmiyor sunuz.
Sebzeli Krep
Sebzeli Krep? Sebzeli Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Pul biber
Sıvı yağ
2 adet soğan
3 adet sivri biber
1 adet havuç
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar bugün sizlerle sebzeli krep tarifi paylaşacağım Once krebimizi hazırlamak için un süt ve yoğurt ile topaklanma olmayacak şekilde çırpın.
Yumurtaları tuzu ve pul biberi ekleyin.
Sıvı bir kıvamda hamur elde ediceksiniz.
Yapışmaz bir tavaya 1 çay kaşığı sıvı yağ koyup kızdırın.
Tavaya 1 kepçe krep dökerek yayın.
Her iki tarafını da kızarana kadar kısık ateşte pişirin.
Bir diğer taraftan da küçük bir tavaya sıvı yağ koyalım.
Soğanları yarım ay şeklinde ince doğrayıp tavaya alalım.
biberleri ince uzun şeklinde kesip onları da tavaya koyalım.
Ayni şekilde havuçları da biberler gibi ince uzun şekilde doğrayalım.
Onlarida tavaya ekledikten sonra sarımsaklarımızı da tavaya alıp kavuralım ve pişen kreplerimizin içine 1 yemek kaşığı koyup kreplerimizi bohça şeklinde kapatıyoruz.
Krepimiz servise hazır deniyecek olanlara simdiden
İmam Bayıldı
İmam Bayıldı? İmam Bayıldı Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Fırın
Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
köy biberi
biber
maydanoz
patlıcan
pul biber
sarımsak
şeker
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 patlıcan
3 domates
3 köy biberi
2 soğan
3 diş sarımsak
Maydanoz
Tuz
Şeker 1 tatlı kaşığı
Karabiber
Pul biber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patlıcanlar alacalı soyulur. 20 dk tuzlu suda bekletilir. Acısı çıkan patlıcanlar kağıt havlu ile kurutulur.
3 kaşık zeytinyağı fırça yardımıyla patlıcanlara sürülür ve fırında kızarmaya bırakılır.
Geçelim iç harcımıza. Soğanları piyazlık doğruyoruz. Biberleri minik doğruyoruz.
Domateslerimizin kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz. Sarımsak ve maydanozlarımızı kıyıyoruz.
Tavaya 5 kaşık zeytinyağı koyuyoruz.
Soğanları kavuruyoruz üzerine sırasıyla biber, domates, sarımsak, şeker, maydanoz, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip 10 dk pişiriyoruz.
Fırınladığımız patlıcanların ortasını kaşıkla ezip kayık şekli veriyoruz ve iç harcıyla dolduruyoruz.
1 su bardağı salçalı şu gezdirip fırında 180 derecede 15 dk pişiriyoruz. Pilav, cacık, yoğurtla veya ayran eşliğinde afiyetle yiyoruz.
Tart Kalıbında Enfes Muzlu Kek Tarifi
Tart Kalıbında Enfes Muzlu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
muz
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
2 yumurta
2 kabartma tozu
1 vanilya
1 çay bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 vanilin
2 adet muz
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
İlk önce şeker ile yumurtayı şeker eriyene kadar çırpalım.
Sütü, sıvıyağını, ununu, kabartma tozu ve vanilyasını ekleyip iyice karıştıralım tart kalıbını tereyağıyla yağlayıp hamurumuzu dökelim ve 180 derecedeki fırına verelim.
Kek pişerken muhallebisini hazırlayalım öncelikle küçük tencereye sütü unu şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Piştikten sonra altını kapatalım tereyağını ve vanilyasını ekleyip iyice karıştıralım.
Pişen keki ters çevirip muhallebisini üzerine yayalım.
Üstüne muzları dizelim en son çikolata sosunu dökelim.
Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servise hazır.
Ispanaklı Minik Köstebek Pasta
Ispanaklı Minik Köstebek Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak püresi
ıspanak yaprağı
ıspanak
kabartma tozu
krem şanti
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
10 kök ıspanak yaprağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
4 adet yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı ıspanak püresi
2, 5 su bardağı un
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
2 pk krem şanti
1, 5 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Minik köstebek pastalarımız için ilk olarak ıspanak püremizi hazırlayalım.
Ispanak, sıvı yağ ve suyu rondodan geçirelim.
Bu şekilde iki su bardağı püre elde ediyoruz.
Kekimiz için yumurta ve şeker beyazlaşınca kadar çırpılır.
Sıvı yağ, vanilya ve püreyi de ekleyerek tekrar çırpalım.
Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize kek harcını eşit bir şekilde dökelim.
Önceden ısıtılmış 180• fırında yaklaşık 15 dk pişirelim.
Bu arada krem şanti ve sütü çırparak dolaba atalım.
Kekimiz piştikten sonra soğumasını bekleyelim ve bir çay bardağı yardımı ile kekimizden yuvarlak parçalar keselim.
Kalan kek parçalarını rondodan incecik olacak şekilde çekelim.
Yuvarlak olarak kestiğimiz keklerin üzerine krem şantiyi hafif tepeli olacak şekilde sıkalım.
Robottan çektiğimiz kek parçaları ile bütün keki kaplayalım.
Hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra dilediğiniz gibi üzerini süsleyebilirsiniz.
Cevizli Tahinli Kurabiye
Evet, bu kurabiyelerin lezzetinden çatladığı doğrudur. O kadar gevrek bir hamuru var ki ağzınızda dağılıp gidecek.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tahinli Kurabiye Çeşitleri
Cevizli Pastalar
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Kurabiyeler
Ağızda Dağılan Kurabiyeler

Malzemeler:
1 su bardağı tahin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kırılmış ceviz
3 su bardağı un
1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 1 su bardağı tahin, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı pudra şeker koyup, karıştırın.
Ardından 1 su bardağı dövülüş ceviz, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ekleyin. Son olarak 3 su bardağına yakın unu azar azar ilave edin. Kurabiye hamurunu, ele yapışmayan ne yumuşak ne de sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yarım ceviz batırıp, önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verip, kurabiyeler çatlayıp hafif pembeleşmeye başlayıncaya kadar pişirin.
Kurabiyeler pişerken biraz genişleyebilir, bu nedenle aralıklı yerleştirin.
Cevizli tahinli kurabiyeleriniz piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına yerleştirip, çayın yanında servis edebilirsiniz.
Kurabiyelerinizi tepsiden alırken mutlaka dikkat edin. Çünkü çok çabuk dağılacaklardır.
Tart Kalıbında Portakallı Revani
Tart Kalıbında Portakallı Revani? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
krem şanti
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
1 adet portakal suyu ve kabuğunun rendesi
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Yarım portakal suyu
1 poşet kremsanti
1 küçük çay bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Soğuk kullanılacağı için öncelikle şerbeti hazırlıyoruz.
Bunun için küçük bir tencereye şeker su ve portakal suyu ilave edilip ocağa alınır.
Şeker eriyinceye kadar karıştırır kaynamaya başlayınca dakika tutulur.
8-10 dakika daha kaynatılır.
Ocaktan alınıp soğuması için kenara alınır.
Ardından bir kapta yumurta ve şeker eriyip köpürünceye kadar karıştırılır.
Üzerine sırasıyla süt yağ portakal kabuğu ve rendelenmiş kabuğu eklenir ve karıştırılır.
Ardından un irmik kabartmatozu ve vanilya ilave edilip karıştırılır.
Yağlanmış tart kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika üzeri pembelesinceye kadar pişirilir.
Pişen tatlı fırından alınır. 3- 4. ilk sıcaklığının çıkması için beklenir ve soğuk şerbet üzerine gezdirilir.
Soğuması için kenara alınır.
O arada kremsanti ve süt koyulaşıncaya kadar bir kaç dakika çırpılır.
Şerbetini tamamen çekip soğuyan tatlıya hazırlanan krem santi sürülür. İstenilen şekilde süslenip servis edilir deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın
Chia Tohumlu Kurabiye
Tarif defterlerinize ekleyeceğiniz, nefis kıvamlı bir kurabiye tarifine ne dersiniz? Hem de chia tohumlu! Bu tarifi denemek için haydi mutfağa!
Kategori: Kurabiye
Etiketler: chia
tohumlu
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 aldığı kadar un
1 adet yumurta beyazı
2 çay bardağı chia tohumu
1.5 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 çay bardağı chia tohumu ve yumurta beyazını bir kenara alalım.
Diğer malzemelerin tümünü bir araya getirelim ve ceviz büyüklüğünde minik yuvarlaklar yapalım.
Ardından hafif çırpılmış yumurta beyazına ve chia tohumuna bandırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Son olarak 180 derece ısıtılmış fırında sadece 13 dakika pişirelim.