mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
5 Dakikada Pratik Kümbet Pasta (Videolu)
5 Dakikada Pratik Kümbet Pasta (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolatalı puding
puding
çilek
damla çikolata
çikolata
kivi
krem şanti
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
1 paket çikolatalı puding
2. 5 su bardağı süt
Çilek
Damla çikolata
1 paket krem şanti
1 su bardağından 1 parmak eksik soğuk süt
Kivi

Hazırlanışı:
Tencereye pudingi ve sütü koyup karıştırın. Koyulaşınca ocağın altını kapatın bir kabın içine bisküvileri gelişi güzel kırın üzerine pudingi dökün karıştırın.
Orta boy yuvarlak bir kaba streç le kaplayın bütün harçı boşaltın düzeltin.
Kaşık yardımıyla ortasını açın çikolata ve çilek koyup kapatın düzeltin. Tekrar streç le kapatın buzlukta 3- 4 saat dinlendirin
Buzdolabında dinlenen pastayı çıkarın 5 dk dinlendirin krem şanti yi köpürtün.
Pastayı uygun bir tabağa alın etrafını şantiyi sürün etrafını çilek ve kivi ile süsleyin veya isterseniz çikolata sosu kullanın dilimleyerek servis yapın şimdiden deneyeceklere
Sirkeli Kurabiye
Sirkeli Kurabiye? Sirkeli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 tane yumurta (1 tanesinin beyazı üstüne)
250 gr margarin
2 tatlı kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı sirke
1 paket kabartma tozu
4 tatlı kaşığı çörek otu (ben içine kullandım isteğe göre sadece üstünede kullanabilirsiniz)
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler yoğurulur.
İsteğe göre şekil verilip yumurta akı üzerine sürülür.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Servise hazır.
Sebzeli Mısır Ekmeği
Çay saatlerinize ve kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak, yoğurma derdi olmadan, kısa sürede kolayca hazırlayacağınız, pratik ve çok lezzetli bir ekmek tarifi.
Kategori: Ekmek İle Tarifler
Etiketler: Fırında Mısır Ekmeği Çeşitleri
Sebzeli Ekmek Tarifleri
Peynirli Pratik ve Hızlı Kahvaltılık Sunumlar
Pratik Hamur İşleri
Çay Saati İkramlıkları
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
100 gr beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil biber
1,5 su bardağı mısır unu
1,5 su bardağı un
1,5 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Sebzeli mısır ekmeği için; derin bir kap içine 1 buçuk su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ dökün. Tarifteki su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra kaba 100 gr eliniz ile parçaladığınız beyaz peyniri koyun. Ardından yarım demet ince ince doğranmış maydanoz, 1 adet minik küpler halinde doğranmış kırmızı kapya biber, 1 adet minik küpler halinde doğranmış yeşil biber ve 1 buçuk çay kaşığı tuz ekleyip, güzelce karıştırın.
Son olarak kaba 1 buçuk su bardağı mısır unu, 1 buçuk su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu koyun.
Tüm malzemeyi spatula yardımı ile iyice karıştırın. Hamurun kıvamı kek hamurundan biraz koyu olacaktır.
Hazırladığınız sebzeli mısır ekmeği harcını yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş orta boy bir fırın kabı içine koyup, spatula yardımı ile güzelce yayın. Ekmeğinizin biraz kalın olmasını istiyorsanız küçük kare borcam da yapabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Sebzeli peynirli mısır ekmeği piştikten sonra fırından çıkartıp, 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyip, servis edebilirsiniz.
Çilekli Pasta
Çilekli Pasta? Çilekli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
kabartma tozu
kahve çekirdeği
labne
mısır nişastası
nişasta
pasta kreması
şeker
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı mısır nişastası
1 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıcak su
1 fiske tuz
300 gr çilek
200 gr labne peyniri
2 paket pasta kreması
100 ml süt
Kahve çekirdeği çikolata

Hazırlanışı:
Yumurtaların beyazını ve sarısını ayrı kaplara alıyoruz.
Beyazın üzerine tuz ilave edip kopuk olana kadar çırpıyoruz.
Sarısına şeker ve sıcak suyu ekleyip kremamsı bir kıvam olana kadar çırpıyoruz.
Sarı yumurtaların olduğu kabımız içerisinde tüm malzemeleri de ekleyerek bir spatula yardımı ile keki söndürmeden çırpıyoruz.
28 cm lik kalıbımıza dökerek 40 dakika 160 derecede önceden ısınmış fırında pişiriyoruz kek pişene kadar kapağını hiç açmıyoruz.
Kek pişerken kremayı hazırlayalım krema ve sütü çırpıyoruz benim kullandığım krema 100 ml alıyor siz üzerindeki talimata uygun su yada süt ekleyebilirsiniz.
Kremadan pastanın etrafına sürmek için 1 kase kadar ayırıyoruz.
Çilekleri küçük küçük doğruyoruz ve diğer malzemeleri katarak kremayı hazır hale getiriyoruz.
Keki 3 parçaya bölüyoruz arasına kremadan sürüp 1 saat buzdolabına kaldırıyoruz.
Ve sonra keki dolaptan çıkartıp süsleme işlemini yapıyoruz. Bir daha ki yapışımda yaparken de fotoğraf çekeceğim hep unutuyorum bitmiş hali kalıyor sadece elimde
Kıymalı Bazlama
Kıymalı bazlama tarifi, iç harcı enfes bir bazlama tarifi. Hamuru ise pamuk gibi yumuşacık. Hadi kıymalı bazlama yapalım bugün.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: kıymalı
bazlama
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
4,5-5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
200 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Kıymalı bazlamanın kıymalı iç harcı için tavaya kıymayı ekleyip güzelce kavurun. Yemeklik doğranan soğanı da ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatları da ekleyip ocaktan alın.
Kıymalı bazlama hamuru için derin bir kaba tüm malzemeleri alın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Tezgahta hafif açın. İçerisine kıymalı harçtan koyup kapatın.
Kıymalı bazlamaların üzerine hafifçe bastırıp tavada arkalı önlü pişirin.
Kıymalı bazlamalarınız hazır,.
Çabuk Turşu
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis çabuk turşu tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve tarifimize buyur ediyoruz.
Kategori: Turşu
Etiketler: çabuk
turşu
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3,5 su bardağı su
1,5 su bardağı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı limon tuzu
500 - 650 gram karışık sebze

Hazırlanışı:
Sebzeler hariç tüm malzemeleri küçük bir tencerenin içerisine alın. Karıştırarak kaynatmaya başlayın. İçerisindeki limon tuzu, kaya tuzu ve şeker güzelce erisin.
Kaynayan malzemeleri ocaktan alın ve kenara koyun.
Sebzeleri güzelce yıkayıp doğrayın. Bir tencerenin içerisine su koyup, suyu kaynatın. Kaynayan suyun içerisine sebzeleri atın. 5-8 dakika arası sebzeleri haşlayın. Havuç lahana gibi sert sebzeler kullanacaksanız diğer sebzelerden önce onları atın biraz daha uzun bir süre haşlayın.
Hafif haşlanan sebzeleri kevgir yardımıyla süzdürüp bir kabın içerisine alın.
Sebzeler soyunca kavanoza aktarın. Üzerine hazırladığınız sirkeli suyu boşaltın. Kavanozun ağzını güzelce kapatıp, kavanozu hafifçe çalkalayın. Ardından buzdolabına kaldırın.
Buzdolabında 1 gün bu şekilde dinlendirin. Ertesi gün kavanozdan çıkarın ve afiyetle tüketin!
Karışık Fransız Tostu
Karışık Fransız Tostu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tost Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
margarin
maydanoz
süt
tereyağı
tost ekmeği
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 dilim tost ekmeği
1 adet küçük domates
1 adet küçük yeşil biber
6 ince dilim kaşar peyniri
1 tutam maydanoz
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Hazırlanışı:
Domates, biber ve maydanozu ince ince doğrayın.
Diğer taraftan yumurta, süt ve baharatları çırpın.
Tost ekmeğinin tekine sebze ve peynirleri dizip kapatın.
Üçgen şekilde bölün ve yumurtalı karışıma bulayın.
Kısık ateşte yağı eritip ekmekleri dizin ve arkalı önlü kaşar peyniri eriyinceye kadar kızartın. Sıcakken servis edin.
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
ayran
dereotu
maydanoz
nane
semizotu
süzme yoğurt
yoğurt
tarhun
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik buğday
Yeterli miktarda ayran (süzme yoğurt ve normal yoğurt karışımlı olabilir)
Semizotu
Dereotu
Maydanoz
Tarhun baharatı veya nane
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle bir su bardağı aşurelik buğdayı haşlayarak, kıvamı çok sulu olmayan ayrana ekledim, içerisine sevdiğim yeşillikleri doğradım. (dereotu semizotu maydanoz)
Son olarak da tarhun baharatı ekleyerek karıştırdım.
Tarhun aramasını ben çok seviyorum ve bence bu çorbaya da çok yakışıyor. (Siz isterseniz kuru nane de ekleyebilirsiniz, ister doğrudan, ister zeytinyağında kavurarak. ) Çorbamız hazır.
Terbiyeli Kereviz Çorbası
Damaklarda yer edinecek, yapımı oldukça kolay, tam bir vitamin deposu ve çok lezzetli bir çorba tarifi.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Terbiyeli Çorbalar
Kerevizli Çorbalar
Kış Sebzeli Çorbalar
Yoğurtlu Çorba Çeşitleri
Diyet ve Hafif Çorbalar
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
1 adet büyük boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı sıcak su
1 tutam dereotu
Tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1/2 limon suyu
1,5 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Terbiyeli kereviz çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet orta boy rendenin iri tarafı ile rendelenip, hafifçe suyu sıkılmış soğanı ekleyin.
Soğanı sürekli karıştırarak, 1 dakika kavurun. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra tencereye 1 adet orta boy rendelenmiş kereviz ve 1 adet büyük boy rendelenmiş havucu koyun.
Sebzeleri hafifçe sönene kadar kavurun.
Ardından kavrulan sebzelerin üzerine 6 su bardağı kadar sıcak su dökün. Sebzeleri yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta terbiyesi için; bir kase içine 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı, yarım limon suyu ve 1 buçuk yemek kaşığı un koyun.
Terbiyeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
Daha sonra kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar alıp, terbiyenin içine ekleyin. Terbiyenin kesilmemesi için hızlı bir şekilde karıştırarak, ılımasını sağlayın.
Son olarak hazırladığınız terbiyeyi kereviz çorbasına azar azar döküp, kesilme yapmaması için bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırın. Terbiyeli kereviz çorbası kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyip, güzelce karıştırın.
Hazırladığınız terbiyeli havuçlu kereviz çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çilekli Magnolia
Yapımı o kadar kolay ki. En pratik ve nefis sütlü tatlılardan biri. Yemelere doyamayacağınız çilekli magnolia tarifi karşınızda.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: çilekli
magnolia
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kahve fincanı un
3 su bardağı soğuk süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket yulaflı bisküvi
10 adet çilek

Hazırlanışı:
<p>İlk olarak bisküviyi toz haline getirin. Tencereye un, süt,şeker ve yumurta sarısını alın.</p>
<p>Kaynamaya başlayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. </p>
<p>Pişen muhallebiye bir yemek kaşığı tereyağı ve vanilini ekleyin ve karıştırın. Soğuması ve topaklanmaması için ara ara karıştırın. </p>
<p>Toz haline getirdiğiniz bisküviden 2-3 yemek kaşığı sunum kaplarına paylaştırın. </p>
<p>Üzerine çilekleri dizin. Muhallebiden 2 kepçe kadar koyun. Tekrar bisküviden ekleyin ve çilek büsküvi parçalarıyla süsleyin. </p>
<p>Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırın. 2-3 saat dolapta dinlendirin, çilekli magnolia hazır. </p>
Enfes Ev Tantunisi
Enfes Ev Tantunisi? Onlarca kişinin defterindeki Enfes Ev Tantunisi Tarifi'nin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
dana eti
domates
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gr dana eti
1 adet domates
Yarım demet maydanoz
Tuz, toz kırmızı biber,karabiber

Hazırlanışı:
Dana etini çokk minik doğruyoruz.Ardından etimizi yirmi dakika haşlıyoruz. Haşladığımız suyu dökmüyoruz tekrar kullanacağız.
Etlerimizi süzüyoruz, süzmüş olduğumuz etleri az bi sıvı yağ ile kızartıyoruz.
Etlerimiz kızardıktan sonra süzmüş olduğumuz et suyunu beş altı yemek kaşığı ekliyoruz. Ardından tuz karabiber ve kırmızı toz biberide ekliyoruz ve tekrar buharlaşana kadar su pişiriyoruz etleri.
Ekmeklerimizi etin üzerine bastırıp etleri arasına koyuyoruz. Biz üç yarım ekmek çıkarttık bu tariften.
Ardından domatesleri ve maydanozları minikçe doğrayıp ekmeğin arasına onları da ekliyoruz vee afiyet olsunn yanında ayran ile enfess Bu arada domates doğranınca sulu olursa suyunu süzün
Havuç Tarator ( Videolu)
Havuç Tarator (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
havuç
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 büyük boy havuç
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yoğurt
Tuz

Hazırlanışı:
Sıvı yağı genişçe bir tavaya alalım.
Rendelediğimiz ya da küçük küçük doğradığımız sarımsakları tavaya ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuralım.
Üstüne rendelenmiş havuçları ekleyelim.
Havuçlar yumuşayana kadar kavuralım daha sonra soğumaya bırakalım.
Ayrı bir kasede yoğurt ile tuzu karıştıralım.
Soğuyan havuçları yoğurt tabağına ekleyelim ve karıştıralım.
Deneyecek arkadaşlara şimdiden.
Çok Pratik Yaş Pasta (Geç Haber Veren Misafire)
Çok Pratik Yaş Pasta (Geç Haber Veren Misafire)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
creme ole
krem şanti
muz
pasta tabanı
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet sade hazır pasta tabanı (2 parça)
1 paket kakaolu krem ole
1 paket kremşanti
1 adet muz
1 çay bardağı süt ( Pastayı ıslatmak için)

Hazırlanışı:
İlk önce kremoleyi ve krem şantiyi ayrı ayrı arkasındaki tarife uygun hazırlayalım.
Sonra pasta tabanın altını ve üstünü sütle ıslatalım.
Arasına kakaolu krem oleyi sürelim.
Üzerine ince dilimlediğimiz muzları sıralayalım.
Diğer yarısını da üstüne kapatalım.
Kremşanti ile kapatalım.
Dilediğimiz şekilde süsleyelim.
Ben bol hindistan cevizi ile yaptım kartopu gibi çok hoş oluyor hem görüntü hem tat harika
Dilber Dudağı Kurabiye
Dilber Dudağı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
antep fıstığı
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolatalı puding
puding
fındık
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket bitter çikolatalı puding
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağına yakın un ( dikkatli kullanın)
1 adet çöp şiş
1 paket beyaz çikolata
Yarım paket pembe pudra şekeri ( yoksa sorun olmaz beyaz çikolata da olur)
Antep fıstığı, fındık
Not: Su bardağı ölçüsü 200 ml.

Hazırlanışı:
Sıvı yağ ve bitter çikolatalı pudingi çırpma teli ile çırpalım.
Ardından unumuzu ekleyelim. 2 bardaktan sonra dikkatli ekleyelim. Elimizde kolay şekil alabiliyor.
Şeklimizi verelim sonra çöp sis ile ortasından bastıralım.
Alt üst açık 170 derece fırında 15 dakika pişirelim.
Fırından çıkınca sıcak su üzerine bir kap koyarak erittiğimiz beyaz çikolataya pembe pudra şekerinden( olmasa da olur) karıştırarak çöp sis ile çizik attığımız yerlere dolduralım.
En son antep fıstığı yada fındık ceviz süsleyelim.
Kıymalı Kaşarlı Pide
Kıymalı Kaşarlı Pide? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı pul biber
pul biber
kıyma
maya
maydanoz
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
sucuk
toz biber
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr kıyma
2 adet soğan
4 adet sivri biber
3 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz,karabiber,kırmızı pul biber,toz biber
2 yemek kaşığı salça
1 su bardaği sıvı yağ
Rendelenmiş kaşar
Sucuk
6 su bardağı un
1 yumurta akı (Sarısını üzeri için kullanıcaz)
Tuz
Maya

Hazırlanışı:
Öncelikle bi leğende hamurumuzu yoğuralım ( Un,tuz,su, maya )1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
Diğer taraftan soyulmuş soğan, biber, sarımsak robattan geçelim. Maydanozları ince ince doğrayalım ve baharatlarıyla birlikte kıyma harcına ekleyip 1 bardak ta sıvı yağ ekleyip yoğururalım ki tatlar birbirine iyice geçsin.
Mayalanmış hamuru bezelere ayırıp merdane yardımıyla tek tarafa doğru açalım ve içine kıyma harcını kaşıkla yedirerek ( sürerek) kenarlarını kıvıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım üzerlerine yumurta sürerek 250 derece ısıtılımış fırına sürelim. Aynı işlemi kaşarlı sucuklu pide içinde yapalım.
Muhteşem Poğaça (Hamuru Bekletmeye Son)
Muhteşem Poğaça (Hamuru Bekletmeye Son)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
peynir
şeker
sıvı yağ
su
toz maya
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2,5 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket toz maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
1 yumurta sarısı
Peynir veya zeytin

Hazırlanışı:
Bir kaba Ilık su, toz maya, şeker, yağ, tuz koyup karıştırılır.
Un ilave edilip, yoğrulur. (Hamur hafif ele yapışacak o yüzden şekil verirken elinizi yağa batırmanız kolaylık sağlar)
Kesinlikle bekletmeden içine peynir veya zeytin koyup, şekil verilir
Tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı (biraz zeytinyağ ile karıştırılıp ) sürülür
Yine bekletmeden, soğuk fırına (fansız, 200 derecede, 30 dakika pişirilir. Sonuç Harika
Süt Alerjisi Bebekler İçin Sütlaç
Süt Alerjisi Bebekler İçin Sütlaç? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
elma
irmik
pirinç
pirinç unu
un
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 elma
1 tatlı kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı irmik
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Elmaların kabukları soyulur dilimlenir ve küçük bir tencereye alınır.
İçine pirinç ve su eklenir kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca pirinç unu ve irmiği ekleyip karıştıralım.
Katılaşmaya başlayınca ocaktan alalım.
Biraz soğuduktan sonra blenderle pürüzsüz hale getirelim (ben kırmızı elma kullandım ve tatlı oldu o yüzden ekstra bi tatlandırıcıya ihtiyaç duymadım ama siz pekmez kullanabilirsiniz)
Ekşili Sulu Köfte
Ekşili Sulu Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Ekşili Sulu Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
havuç
karabiber
kimyon
kıyma
köftelik bulgur
bulgur
limon suyu
nane
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet küp doğranmış patates
1 adet küp doğranmış havuç
1 yemek kaşığı un
1 diş sarımsak
1 adet limon suyu
Sıvı yağ
Tavuk bulyon
1 litre su
250 gr kıyma
Yarım su bardağı köftelik bulgur
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
Tavaya yağ ve unu alıp, kavuralım.
Un kavrulduktan sonra kaynamış suyu ekleyip, çırpıcıyla karıştıralım topaklanmasın.
Sonra doğradığımız patates ve havuçları da ekleyip, yumuşayana kadar kaynatalım.
Diğer tarafta köfte için malzemeleri katıp, yoğuralım ve küçük toplar yapalım.
Sonra yumuşayan patateslerin içine köftelerimizi ekleyelim.
1 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 limon suyunu da ekleyelim.
Bulyon ve tuzu da atalım ve 10 dakika daha kaynatalım.
Sosu için; tereyağı, pul biber ve naneyi de pişirelim ve yemeğimizin içine döküp, birlikte karıştıralım. Altını kapatalım.
Mozaik Pasta
Mozaik Pasta? Mozaik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
margarin
petibör bisküvi
şeker
süt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket margarin
3 kaşık kakao
1 paket sade petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Önce margarini bir tavaya alıp eritelim ve ılınmaya bırakalım. Bir kapta 1 yumurta ve 1 bardak şekeri mikser ile iyice çırpalım
Sonra sütü ekleyelim tekrar çırpalım.
Sonra eritilmiş margarini ekleyip kakaoyu da koyalım iyice çırpıp petibör bisküvileri elde kırıp koyalım kaşıkla iyice karıştıralım. Her yer sosa bulansin iyice sonra streç filmi masaya serelim ve mozaik pastamızı yayalım.
Uzunlamasına her iki taraftan streci kapatıp elimiz ile düzeltelim ve buzluğa kaldıralım.
3-4 saat kadar iyice donsun buzlukta donan mozaik pastamızı dilimlere kesip servis edelim.
Yumuşacık Otlu Peynirli Poğaça
Yumuşacık Otlu Peynirli Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
karbonat
maydanoz
peynir
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ (Bardak ölçüm 200 ml)
2 yumurta akı (Sarılar üzerine sürülecek)
1, 5 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığından biraz fazla tuz
1 çay kaşığı karbonat
2 paket hamur kabartma tozu
5 su bardağı un
Dereotu
Maydanoz
Dilediğiniz türden peynir

Hazırlanışı:
Dereotunu, maydanozumuzu doğrayalım.
Üzerine kullanacağımız peyniri rendeleyelim. Ben kaşar peyniri kullandım, sizler beyaz peynir ya da dilediğiniz uygun olan bir peyniri kullanabilirsiniz.
Üzerine yumurta akımızı, sıvı yağı, yoğurdu, tuzu ilave edelim.
Sonra karbonat, kabartma tozu ve unumuzu ekleyelim, yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim. (Kulak memesi kıvamında. )
Şekil verip, üzerine yumurta sarılarını sürelim.
Susam, çörek otu ya da haşhaş, hangisi elinizdeyse onunla süsleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Ayva Reçeli
Kahvaltıya ya da hamur işlerinde kullanmalık, nefis mi nefis ayva reçeli tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Reçel
Etiketler: ayva
reçeli
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet ayva
5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Ayvaların kabuğunu soyun. Minik minik doğrayın. İsterseniz farklı şekillerde de doğrayabilirsiniz. Ama bence ekmeğe sürüp yemeklik en rahat böyle oluyor. Doğradığınız ayvaları büyük bir tencereye alın.
Ayva çekirdeklerini de tencereye ekleyin. Ben büyük ayva kabuklarını da ekledim.
Ayvaların üstüne şekeri ekleyin. Bu şekilde 4 saat bekletin.
Bekleme işlemi gittikten sonra suyu ekleyip altını açın. Tahta kaşıkla karıştırabilirsiniz.
60 dakika pişirdikten sonra limon suyunu da ekleyin. Karıştırdıktan sonra ocağı kapatın. Sıcakken kavanozlara doldurun. Ardından dinlendirip dilediğiniz zaman tüketin. Afiyetler olsun!
Kornişon Turşulu Kırmızı Pancar Mezesi
Kornişon Turşulu Kırmızı Pancar Mezesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kırmızı pancar
pancar
kornişon turşusu
turşu
kuru soğan
soğan
mayonez
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tane kırmızı pancar
1 tane küçük kuru soğan
5-6 tane kornişon turşu
Tuz
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Kırmızı pancarı temizleyip rendeledim.
Tavaya zeytinyağı ekleyip ince ince doğradığım soğanı pembeleşene kadar kavurdum.
Üzerine rendelediğim pancarı ve tuzu ilave edip pancarlar yumuşayana kadar soteledim. (5 dk kadar).
Soğuması için kaseye alıp beklettim.
Sosu için bir kasede yoğurt,mayonez,karabiber,sarımsak,zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırdım.
Soğuyan pancarın üzerine rendelenmiş turşu ve sosu ilave edip iyice harmanladım.
Servis tabağına alıp, üzerine ince kıyılmış maydanoz ile tamamladım. Denemek isteyenlere şimdiden.