mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Lokmalık İrmik Tatlısı
Çay saatlerinize çok yakışacak, hazırlaması pratik nefis mi nefis bir tarif! Karşınızda lokmalık irmik tatlısı tarifi! Şimdiden afiyetler olsun.
Kategori: Tatlı
Etiketler: lokmalık
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp, ısınmaya bırakın. Fırın tepsinizi yağlayın.
Şerbeti için şekeri ve suyu bir tencereye alıp, kaynayana kadar arada karıştırarak pişirin. Ardından içerisine birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatarak ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
Derin bir kaba; yoğurt, kabartma tozu, 1 su bardağı irmik, yumurta, vanilin ve sıvı yağı alın. Karıştırın. Unu ise alabildiğine ekleyip (yaklaşık 2 su bardağı), yoğurun. Sonucunda ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz.
Hamuru 10 dakika kadar dinlendirin. 3 bezeye ayırın, her bezeyi rulo halinde yuvarlayın ve 2 cm kalınlığında kesin. Dilerseniz elinizle yuvalayarak da şekil verebilirsiniz.
Ardından kalan 1 su bardağı irmiğe, kestiğiniz parçaların her tarafını bulayın ve fırın tepsinize aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında üst kısımları kızarana kadar pişirin.
Tatlınız fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin ve ardından üzerlerine soğuk şerbeti dökün. Tepsinin üzerini örterek tam anlamıyla şerbetini çekmesini bekleyin. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Çilekli Magnolia
Çilekli Magnolia? Çilekli Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
çilek
krema
mısır nişastası
nişasta
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket bebe bisküvisi
Çilek
1 paket süt
1 paket krema
1 kahve fincanı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı toz şeker
2 yumurtanın sarısı
1 adet vanilya

Hazırlanışı:
İlk olarak bebe bisküvisi rondodan geçirilir un haline geçirilecek.
Daha sonra süt, mısır nişastası, un, toz şeker, yumurta sarısı pişirilir.
Ocaktan alırken vanilyası eklenir ocak kapatılır.
Muhallebi soğutulmaya bırakılır o arada çilekler doğranır.
Muhallebi soğuduktan sonra krema eklenir ve karıştırılır.
İlk olarak kupların altına bisküvi konur çilekler dizilir,muhallebi eklenir bisküvi muhallebi olacak şekilde 2 kat yapılır.
Fıstık Ezmeli Sufle
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Fıstık Ezmeli Sufle Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gr bitter &ccedil;ikolata
50 gr tereyağı
3 adet yumurta&nbsp
1/2 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı un
3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Bir tutam tuz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Bitter &ccedil;ikolatayı ve tereyağını benmari usul&uuml; veya mikrodalgada eritin, p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z hale getirin.
2. Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikserle k&ouml;p&uuml;k k&ouml;p&uuml;k olana kadar &ccedil;ırpın.
3. &Ccedil;ikolatalı karışımı yumurtalara yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
4. Un ve tuzu ekleyip spatula ile nazik&ccedil;e karıştırın.
5. Karışımın yarısını k&uuml;&ccedil;&uuml;k sufle kalıplarına paylaştırın.
6. Her kalıbın ortasına 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi koyun.
7. Kalan &ccedil;ikolatalı karışımı &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n, fıstık ezmesinin &uuml;zerini kapatacak şekilde.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
9. Suflelerin dışı sert, i&ccedil;i akışkan olmalı.
10. Fırından &ccedil;ıkarınca 1-2 dakika bekletip, pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.
11.
Fırında Kıtır Ekmekli Yumurta
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Fırında Yumurtalı Kahvaltılıklar
Bayat Ekmek Değerlendirme Tarifleri
Pratik En Güzel Fırın Yemekleri ve Tarifleri
Krutonlu Yemekler
Hafta Sonu Kahvaltılıkları

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 çay bardağı kruton (kıtır ekmek)
2 çay kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Bayat ekmeklerden sade ya da baharatlı kruton hazırlayın. Kruton, kızarmış, kıtır ekmek demektir.
Küçük boy güveç ya da fırın kabını alın. İçine krutonları yerleştirin. Orta kısımlarını açın ve 1 çay kaşığı kadar tereyağ koyun. Son olarak üzerine yumurtaları, sarılarını bozmadan dikkatlice kırın.
Eğer sade kruton kullanacaksanız, az miktar tuz da serpiştirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına <b>kıtır ekmekli yumurta</b>ları verip, 10 dk kadar pişirin.
Pişen fırında kıtır ekmekli yumurtaları fırından alıp, üzerine pul biber serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Dondurmalı İrmik Helvası
Dondurmalı İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
ceviz
irmik
margarin
şeker
su
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram margarin veya tereyağı
2 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
1. 5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
İsteğe bağlı ceviz veya badem konulabilir

Hazırlanışı:
Yağımızı tencerede eritiyoruz.
İrmiğimizi ekleyip hafif rengi kahverengileşinceye dek kavuruyoruz.
Ayrı bir tencereye sütü suyu ve şekeri ekleyip kaynatıyoruz.
Kaynayan şerbetimizin altını kapatıp ocaktan alıyoruz ve vanilyayı ekliyoruz.
Ardından kavrulmuş olan irmiğimizin üstüne döküyoruz.
Kıvamını alana kadar karıştırıyoruz.
Sonra tenceremizin ağzını kapatıp 20 dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Zeytinli Kek
Zeytinli Kek? Onlarca kişinin defterindeki Zeytinli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
limon suyu
nane
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı zeytin
4 adet yumurta
2 çay bardağı zeytin yağı
Yarım çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı nane
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelik 1 su bardağı zeytinin çekirdeklerini çıkarıyoruz.
Bi kabın içine yumurta, zeytin yağı, yoğurt ve limon suyunu koyup çırpıyoruz.
Sonra tuz, kabartma tozu, nane ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
En son 1 su bardağı zeytini ekleyip yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
Kendi ayarınıza göre pişip pişmediğine bakarak fırından alıyoruz.
Soslu Ispanak Köftesi
Ispanağı sevdiren leziz soslu ıspanak köftesi!
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
500 gram ıspanak yaprağı
Yeteri kadar su
3 dilim bayat ekmek içi
Yarım su bardağı ılık süt
10 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
Tuz
karabiber
Köfteleri bulamak için: Yeterince un
Sos için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş kıyılmış sarımsak
5 adet domates
Üzerine: Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Ispanağı temizleyin ve kaynar suya batırıp çıkartın. Daha sonra soğuk suya atıp 1-2 dakika bekletin ve süzün. Ekmek dilimlerini küp doğrayıp sütle karıştırın. Yemeklik doğranmış arpacık soğanları zeytinyağında pembeleşene dek kavurun ve ekmekli karışıma ekleyin. Üzerine ıspanak, yumurta, un, tuz, karabiber ve muskat ekledikten sonra iyice yoğurun.
Hamuru 10 adet eşit parçaya ayırın ve avucunuzda yuvarlayarak köfteleri hazırlayın. Daha sonra una bulayın. Kaynayan tuzlu suya köfteleri atarak, orta ateşte 10-12 dakika pişirin. Sos için zeytinyağını kızdırıp sarmısağı şöyle bir çevirin.
Kabukları soyulduktan sonra küp doğranmış domates, tuz ve karabiber ekleyip 4-5 dakika pişirin. Sosu servis tabağına alıp üzerine köfteleri yerleştirin. Rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın.
Atom Kurabiye
Atom Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Atom Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
hurma
kabartma tozu
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet yumurta
6 yemek kaşığı yoğurt
7 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 veya 2 buçuk su bardağı un
6 adet kuru kayısı
5 adet kuru incir
6 adet hurma
1 avuç kuru üzüm
2 çay kaşığı tarçın
5 adet ceviz içi
Yarım çay bardağı su
Pudra şeker

Hazırlanışı:
Kayısı, incir, hurma, üzüm, tarçın, ceviz ve su robottan geçirilir macun kıvamına getirilir.
Yumurta, sıvı yağ, tereyağ, şeker, yoğurt kaba alınıp karıştırılıp unu kabartma tozu ve vanilya eklenir.
Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur olacak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp içine hazırladığımız harçtan koyup kapatıyoruz.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz üzerine pudra şeker döküyoruz.
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
İçinizi serinletecek, hafif, soğuk ve lezzetli bir tatlı tarifi. Sunumu da o kadar güzel ki:) Kesmeye kıyamacaksınız. Harika sonuç almak için tarifteki püf noktalarını sakın atlamayın.
Kategori: Muhallebili Tatlılar
Porsiyon: 12 Kişilik

Malzemeler:
1 paket kemalpaşa tatlısı (150 gr)
3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı toz şeker
1 litre süt
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Kemalpaşa tatlısının şerbeti kaynamaya başlayınca içine 1 paket kemalpaşa tatlısını koyun. Kemalpaşa tatlıları pişerken sık sık karıştırın ki, tatlılar şerbetini eşit çeksin.
Şerbeti iyice çekip, şişen kemalpaşa tatlılarını soğumaya bırakın. Daha sonra kemalpaşa tatlılarını eliniz ile hafifçe bastırıp, şerbetlerini akıtın.
Diğer taraftan tatlının muhallebisi için; derin bir tencere içine 1 litre süt koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta, 2 yemek kaşığı un ve 1 buçuk çay bardağı toz şeker ekleyip, iyice karıştırın. Ocak üzerine alıp, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Kıvamı yeterince koyulaştıktan sonra muhallebinin içine 1 paket vanilya koyup, son bir kez karıştırın. Ocak üzerinden alın ve 2 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesi için bekletin.
Diğer taraftan fazla şerbetini akıttığınız kemalpaşa tatlısını 26-28 cm lik yuvarlak bir teflon kalıbın içine yerleştirin.
Hazırladığınız muhallebiyi kemalpaşa tatlılarının üzerine dökün.
Muhallebili kemalpaşa tatlısının üzerini spatula yardımı ile düzeltin. En az 4-5 saat kadar ya da mümkünse 1 gece budolabında bekletin.
Daha sonra tatlıyı buzdolabından çıkartıp, spatula yardımı ile kenar kısımlarından hava almasını sağlayın. Eğer kemalpaşa tatlınız şerbetini salarsa, kenar kısımdan fazla suyunu dikkatlice dökün. Ardından servis tabağına ters çevirerek, yavaşça çıkartın.
Hazırladığınız muhallebili kemalpaşa tatlısını dilimleyerek, soğuk servis edebilirsiniz.
Dondurmalı Venedik Keki
40Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Dondurmalı Venedik Keki Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Öğle Yemeği
Akşam Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
25-30 kakaolu petibör bisküvi
100 g eritilip ılıtılmış tereyağı
1 tatlı kaşığı tarçın
1-2 yemek kaşığı soğuk su
8 top vanilyalı dondurma
1/2 su bardağı dövülmüş fındık içi
8 top çilekli dondurma
1/2 su bardağı çilek

Hazırlanışı:
1. Elinizle gelişi güzel parçaladığınız bisküvileri ve tarçını mutfak robotuna aktarıp çekin.
2. Un haline gelen bisküvileri derin bir kaba alıp üzerine eritilip ılıtılmış tereyağını ekleyin.
3. Yoğurarak yumuşak bir hamur hazırlayın.
4. Eğer hamur toplanıp kıvam bulmazsa soğuk su ilave edebilirsiniz.
5. 20-22 cm çapında yağladığınız kelepçeli kek kalıbına hamuru bastırarak ve kenarlarını 2 cm yükselterek yayın.
6. Buzdolabına koyup 30 dakika kadar bekletin.
7. Diğer yanda vanilyalı dondurmayı ve çilekli dondurmayı ayrı ayrı kaplara alın.
8. Oda sıcaklığındaki dondurmaların hafifçe yumuşamasını bekleyip vanilyalı dondurmaya çekilmiş fındık içini, çilekli dondurmaya ise çekilip püre haline getirilmiş çilekleri aktararak karıştırın.
9. Bisküvili zeminin üzerine vanilyalı dondurmayı kaşıkla yayın ve derin dondurucuya koyup 15-20 dakika bekletin.
10. Sonra çıkarıp üzerine çilekli dondurmayı yayın.
11. İki katlı dondurmalı keki derin dondurucuda en az 4-5 saat bekletin.
12. Arzuya göre üzerine çikolatalı sos gezdirip, dilimleyerek servis yapın.
Revani
Revani? Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
karbonat
limon
limon kabuğu
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet Yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1. 5 su bardağı irmik
7-8 yemek kaşığı un
4 su bardağı su
3-4 damla limon

Hazırlanışı:
Şerbetin soğuması için ilk olarak
Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak kaynatıyoruz kaynadıktan 3-4 dakika sonra şerbete limon suyu ilave ederek 2-3 dk kadar daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Yumurta ve şekeri bol bol çırpın, krema kovamına gelince diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu güzelce çırpın.
Hamuru yağlanmış tepsiye dökün.
170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Fırından aldıktan 5 dk kadar sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün. Afiyet bal şeker olsun
Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz? Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
dereotu
havuç
kereviz
küp şeker
limon suyu
patates
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kereviz
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet soğan
1 tutam dere otu
2 adet küp şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Soğan, havuç ve patatesleri küp küp doğrayıp zeytinyağında 5 dakika kavuruyoruz.
Sonrasında küp küp doğradığımız kerevizleri ekleyip 2-3 dakika daha kavuruyoruz.
Üzerine 1 çay bardağı su ekleyip 2 küp şekeri, tuzu limon suyunu ve doğradığımız dere otunu ekleyin.
Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişiyoruz. Kolay ve çok lezzetli bir zeytinyağlı
Kahvaltıya Şipşak Tencere Pizzası (20 Dakika)
Kahvaltıya Şipşak Tencere Pizzası (20 Dakika)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
biber
domates
domates salçası
salça
kabartma tozu
kaşar peyniri
kavurma
kekik
mısır
pastırma
salam
sıvı yağ
sosis
sucuk
teremyağ
margarin
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı dolusu teremyağı (Oda ısısında)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un ( 1, 5-2 su bardağı kadar )
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Sucuk, biber, domates, mısır, zeytin, kaşar rendesi
(Damak zevkinize göre istediğiniz malzemeleri de kullanabilirsiniz beyaz peynir sosis salam pastırma kavurma vs. )

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini bir kaba koyup yoğurun.
Pilav tenceresini yağlayıp hamuru elinizle yayın. Üzerine sos malzemelerini karıştırıp sürün.
Üzerine kaşar rendesi serpin. Sucukları ve domatesleri dilimleyip dizin.
Doğranmış biberleri zeytinleri ve mısırı da serpiştirip kapağını kapatın.
Büyük göz ocakta kısık ateşte kapağı kapalı olarak altı kızarana kadar pişirin. ( 20 dk civarı )
Pişmeye yakın üzerine tekrar kaşar rendesi serpip eriyene kadar bekletin. Servis tabağına alıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Anne Poğaçası
Anne poğaçası tarifi ile yumuşacık dokulu şahane bir poğaça hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlamaya başlayın şimdiden.
Kategori: Poğaça
Etiketler: anne
poğaçası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı zeytinyağı
5-6 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 tutam susam

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri kabın içine alıp karıştıralım. Unumuzu da ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
En son 1-2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı elimize döküp hamuru alt üst ederek toparlayalım ve mayalanması için kapağını kapatıp 30-40 dakika bekleyelim.
Mayalanan hamurlarımızı istediğimiz büyüklükte bölüp şekil verelim. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 15-20 dakika tepside kabarmasını bekleyelim.
Kabaran poğaçamızı 200 derecede altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim. Pişen poğaçaları fırından çıkarınca 5-10 dakika üzerini bir örtü ile kapatıp dinlendirelim. Sonrasında servis edebiliriz.
Şam Fıstıklı Kurabiye
Çay saatlerinize çok yakışacak enfes Şam fıstıklı kurabiye tarifi için hazırsanız, sizi mutfağa alalım, eviniz Şenlensin!
Kategori: Kurabiye
Etiketler: şam
fıstıklı
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 adet yumurta beyazı
3/4 su bardağı çekilmiş fıstık
1/4 su bardağı pudra şekeri
1-1,5 su bardağı yulaflı bisküvi
1/2 su bardağı sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kaba alarak karıştırın, kıvamına göre bisküvileri yavaş yavaş ekleyebilirsiniz.
Ele yapışmayacak bir kıvam aldığında yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlak şekiller vererek dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 6-7 dakika kadar pişirin.
Soğuduktan sonra ister bir kısmını ister tamamını benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırarak Şam fıstığı ile süsleyin. Buzdolabında çikolata donana kadar dinlendirin.
Yumuşak Çileklerden Reçel Yapımı
Yumuşak Çileklerden Reçel Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
çilek
limon
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg çilek
2 kg toz şeker
1 adet limon

Hazırlanışı:
Çilekleri çöpünden temizleyip 4’ e bölüyoruz ve tamamını hafif sudan geçirdikten sonra tencereye alıyoruz.
Toz şekerin tamamını çileklerimizin üzerine boca ediyoruz ve son olarak limonu çıkıp ekliyoruz.
En kısık ateşte (kapağını asla kapatmayın) pişmeye, suyunu salmaya bırakıyoruz. Evet reçelimiz hazır! Afiyet şifa olsun efenim
Kremasız Mantar Çorbası
Süt ve krema kullanmadan da çok lezzetli bir mantar çorbası yapmak mümkün. Bu çorba tarifi kolaylığı ve lezzetiyle favorilerinizden olacak.
Kategori: Çorba
Etiketler: kremasız
mantar
çorbası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 kilogram mantar
4 yemek kaşığı un
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı sote yapıyoruz.
Ortadan bölüp dilim dilim doğradığımız mantarları da tencereye ekliyoruz.
Mantarlar suyunu çektikten sonra üç kaşık unu üzerine döküp iki dakika sote ediyoruz.
Soğuk suyu ekleyip karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ekleyip altını kapatıyoruz.
Şekersiz Cevizli İncir Tatlısı
Hem sağlıklı hem pratik hem de tatlı gibi tatlı! Şekersiz olduğuna bakmayın, bu cevizli incir tatlısının lezzetine inanamayacaksınız.
Kategori: Tatlı
Etiketler: şekersiz
cevizli
i̇ncir
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
12 adet kuru incir
1 su bardağı ceviz
3 su bardağı süt

Hazırlanışı:
İncirlerimizin saplarını kesip kapaklı bir kaba dizelim. Sütü bir kaba koyup kaynamaya bırakalım.
Bu esnada cevizlerimizi çok ufaltmadan ezelim. Kaynar sütü incirlerimizin üzerine dökelim. Bir süre bekledikten sonra incirler yumuşayıp süt de ılınacaktır.
Bu kıvama geldiğinde incirlerimizi kestiğimiz uçlardan açarak içlerini cevizle dolduralım ve kapağını kapatalım.
1 gece oda sıcaklığında beklettikten sonra ertesi gün buzdolabına alabilir ardından da servis edebilirsiniz.
Airfryer köz patlıcan salata tarifi: Airfryer'da köz patlıcan salata nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane patlıcan
2 tane kırmızı biber
4 tane yeşil biber
1 tane kuru soğan
2 tane domates
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları ve kırmızı biberleri çatal ile delin.
Airfryer’i 200 dereceye ayarlayın.
Patlıcanları ve kırmızı biberleri airfryer’in pişirme haznesine yerleştirin.
20 dakika pişmeye ayarlayın.
Pişerken 10. dakikada hazneyi açarak patlıcanları ve biberleri çevirin ve pişirmeye devam edin.
Pişen patlıcanların ve biberlerin kabuklarını soyun.
Patlıcanların içlerini doğrayın ve geniş bir salata kâsesine alın.
Kırmızı biberlerin de kabuklarını soyup iç kısmını doğrayın ve kâseye ekleyin.
Domatesleri küp küp doğrayıp kâseye ekleyin.
Soğanları da piyazlık doğratıp kâseye ekleyin.
Salata kâsesinin içine zeytinyağını ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
Tuz ve limon suyunu da ekleyip iyice karıştırın.

Besin değerleri: calories: 80 calories
Kuru Meyve Hoşafı
Kuru Meyve Hoşafı? Kuru Meyve Hoşafı Tarifi'nin ve.
Kategori: Komposto Tarifleri
Etiketler: Komposto Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
erik
gün kurusu
kayısı
sarı erik
üzüm pekmezi
pekmez
üzüm sirkesi
sirke
vişne kurusu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kase kuru elma
1 kase kuru izmir üzümü
1 kase sarı erik kurusu
1 kase kara erik kurusu
1 kase vişne kurusu (Büyük kase ile )
6 adet gün kurusu kayısı
5 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 çay bardağı üzüm sirkesi

Hazırlanışı:
Öncelikle şunu belirtmek istiyorum; kuru meyveleri aktarlardan ya da kapalı çarşılardan alıyorsanız size bir tavsiyem olacak.
Meyve kuruları ne kadar taze olursa olsun, paketlerde de olsa mutlaka suyu görüp açıldıktan sonra içinden minik siyah böcekler oluyor.
Bunu en güzel temizleme yöntemi takdir edersiniz ki sirke ile oluyor.
Ben malzemelerimi 3 ayrı kaba alıp üzerlerine sirke ekledim.
Yalnız şunu belirteyim sadece vişne kurusu ve erik kurusuna bu işlemi yaptım diğerlerine sirke eklemeden suda beklettim çünkü onlarda böceklenme olmuyor.
Hepsini 1 saat beklettikten sonra büyük tencereye alıyoruz ve üstünü katacak şekilde suyu ilave ediyoruz.
Pekmezi isteğe göre koymayabilirsiniz.
Yaklaşık 1 buçuk saat kaynadıktan sonra meyveler açılıp yumuşadıktan sonra altını kapatalım.
Olduğu yerde biraz ılıdıktan sonra servise hazır. İsterseniz dolaba koyup soğuk da tüketebilirsiniz.
Tavada Nar Ekşili Biber Mezesi
Tavada Nar Ekşili Biber Mezesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Ocak
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kırmızı biber
biber
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
sarımsak
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 diş sarımsak
1/2 (yarım) limon suyu
1/2 (yarım) demet maydanoz
Dereotu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Biberleri uzun orta kalınlık doğrayalım.
Uygun bir tavaya zeytinyağ veya sıvı yağ ilave edelim.
Biberleri iki üç dakika kavuralım.
Daha sonra kapağı kapalı kısık ateşte ara ara karıştırarak biberler yumuşayana kadar pişirelim.
Biberleri uygun bir servis tabağına alalım.
Sosunu hazırlayalım. Nar ekşisi,limon,sarımsak,zeytinyağını karıştırıp çırpalım,biberlere ilave edelim
Maydanoz,dereotunu ince kıyım doğrayalım hepsini karıştıralım. Servise hazır. Afiyetle.
Peynirli Maydanozlu Poğaça
Peynirli Maydanozlu Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
maydanoz
peynir
pul biber
sıvı yağ
susam
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3adet yumurta (bir tanesinin sarısını ayıracağız)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un (hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar artırıp azaltılabilir)
1 paket kabartma tozu
1 kalıp peynir
Yarım demet maydanoz
Pul biber
1 yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu hazırlayacağız. Geniş bir kaba yumurtalarımızı alıyoruz.
Bir adet yumurtanın sarısını ayırıyoruz.
Daha sonra 1 su bardağı yoğurdu kabımıza döküp karıştırıyoruz.
Daha sonra sıvı yağı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra unumuzu ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
Hamurumuzun kulak memesi kıvamında olması gerekiyor.
Hamurumuzu hazırladıktan sonra iç harcımı hazırlıyoruz.
Peynirimizi bir tabağa alarak elle yahut çatalla eziyoruz ve maydanozları ince ince doğrayarak ekliyoruz. Daha sonra pul biberi ekliyoruz.
En sonunda da hamurumuzu küçük daireler şeklinde elimizle açıyoruz ve içine harcımızı koyup D şeklinde kapatıyoruz.
Yağladığımız ya da yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. En sonunda da yumurta sarımızı sürüp üzerine susam döküyoruz.
180 derecelik fırında (önceden ısıtılmış ya da değil fark etmiyor) yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Deneyenlere