mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fit Snickers
Diyet yapıyorum, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık lazım ya da dışarıdan almak istemiyorum diyenlere lezzetli olduğu kadar pratik bir tarifle geldik.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fit
snickers
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 çay bardağı yer fıstığı
1 çay bardağı yulaf ezmesi
1 çorba kaşığı bal
10 adet hurma
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak hurmaları ılık suya koymakla başlayalım.
Daha sonra yulaf ezmesini rondoya alıp ( iyice küçülüp neredeyse un haline gelecek) çekelim. Çektikten sonra rondodan alalım.
Boşalttığımız rondoya yer fıstıklarını koyalım ve ezme kıvamına gelecek şekilde çekelim. (İşlem biraz uzun sürdüğünden rondoyu yakmamak için arada dinlendirmeyi unutmayın.)
Çektiğimiz fıstıkların içine yulafı ve balı ekleyelim, rondoyu çalıştırarak birbirlerine karışmasını sağlayalım.
Rondoyu tekrar boşaltıp bu sefer hurmaları çekelim.
Yulaf fıstık karışımına istediğiniz şekli verin, üstüne ince bir katman çekilmiş hurmayı ekleyin.
Son olarak benmari usulü erittiğiniz çikolata ile şekil verdiğiniz karışımı kaplayın.
Dolapta yaklaşık 30 yarım saat beklettikten sonra yemeye hazır.:)
Porsiyonluk Güveçte Köfte
Porsiyonluk Güveçte Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber
çay
domates
ekmek kırıntısı
ekmek
kaşar peyniri
peynir
kekik
kıyma
kuru soğan
soğan
nane
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
toz biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gram kıyma
1 su bardağı kurumuş ekmek ufağı
1 kuru soğan
1 çay kasığı nane
1 çay kasıgı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kasığı toz biber
1 çay kasıgı tuz
1 yumurta
Sıvı yağ
2 patates
2 yesil biber
Kızartmak için sıvı yağ
Sosu için
2 domates
Sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
Kaşar

Hazırlanışı:
Öncelikle köftemizi yapıyoruz tüm malzemeleri karıstırıp güzelce yoğuruyoruz.
Koparıp koparım yuvarlıyoruz üzerine biraz bastırıyoruz ve güzelce kızartıyoruz.
Sonra patatesimizi kare kare doğrayıp kızartıyoruz ve biberlerimizi parmak kadar kesip kızartıyoruz ve sosumuzu hazırlıyoruz
Domateslerimizi rendeleyip yağ ve salça ile pişiriyoruz.
En alta patatesleri üzerine köfteleri üzerine biberleri en son sosumuzu döküp fırına sürüyoruz.
180 derece de biraz pişirip üzerine kaşarları koyuyoruz.
Eriyip kızarınca çıkarıyoruz.
Kımbap
Lezzetli bir Kore klasiğiyle tanışın!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
4 adet yosun yaprağı
2 avuç pirinç
2 çay kaşığı susam yağı
2 adet haşlanmış sosis
1'er adet turp ve havuç
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
2 adet salatalık
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için: Susam

Hazırlanışı:
Pirincin suyu berraklaşana kadar yıkayın. 20 dakika soğuk suda dinlendirip, bir buçuk su bardağı su ekleyip, önce harlı ateşte, sonra kısık ateşte diri kalacak şekilde haşlayın.
Suyunu çeken pirince susam yağı ve tuz ekleyip tahta kaşıkla harmanlayın. Sosis, turp, havuç ve salatalığı ince uzun dilimleyip tek tek ayçiçek yağında soteleyin.
Bir adet yosunu bambunun üzerine yerleştirin. Pirincin yarısının yayın. Ortasına sosis, turp, havuç ve salatalık koyun. Bambunun bir kenarından tutup diğer kenarı ile birleştirerek, yosunu rulo yapın. Kalan malzemeye de aynı işlemi uygulayın. Dilimleyip servis yapın.
Porçini Tempura
Enfes ve pratik bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Porçini tempura tarifi. Hem leziz hem de farklı bir lezzet.
Kategori: Kızartma
Etiketler: porçini
tempura
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gram porçini mantarı
1 kase un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 şişe maden sodası
1 çimdik tuz
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 adet taze soğan
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
400 mililitre ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Bir sos tenceresine sirke bal ve nar ekşisini ekleyerek düşük ısıda yaklaşık 20-25 dakika çektirin. Hafif yoğunlaştığında bir sos kasesine alıp ince dilimlediğiniz taze soğanları ve toz acı biberi ekleyin.
Taze mantarları yaklaşık 2mm kalınlığında dilimler şeklinde kesin. Geniş bir kaba un, nişasta, karabiber ve tuzu ekleyin. Karıştırın. Akışkan bir hamur elde edinceye kadar sodayı ekleyerek çırparak karıştırın.
Geniş bir tavaya bir parmak kadar ayçiçek yağı ekleyin. 180 derece oluncaya kadar kızdırın. Dilimlediğiniz mantarları hamura bulayıp kızartın.
Her iki tarafı birer dakika kızartmak yeterli olacaktır. Kızaran mantarları kağıt havluya alın. Sosla beraber servis edin.

Besin değerleri: calories: 370 kalori
Xxl Cookies (Görüntüsü Ve Kokusuyla Orjinal Cookie)
Xxl Cookies (Görüntüsü Ve Kokusuyla Orjinal Cookie)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
beyaz şeker
damla çikolata
çikolata
esmer şeker
kabartma tozu
karbonat
tereyağı
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
120gr tereyağ (Yumuşak olacak)
50gr beyaz şeker
70 gr esmer şeker (Esmer şeker kullanmayanlar totalde 100 gr beyaz şeker kullanabilirler)
1 şekerli vanilin
1 yumurta
185gr un
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
250gr damla çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağını, şekerleri ve vanilini bir kaba alıp iyice mikserle karıştırıyoruz.
Yumurtayı da ekleyip çırpıyoruz.
Una karbonatı, kabartma tozunu ve tuzu ekliyoruz.
Elekten geçirerek hazırladığımız harca ekliyoruz.
Bir spatula yardımıyla hamurumuzu toparlıyoruz.
En son damla çikolataları da ekleyip bir kez daha hamurumuzu karıştırıyor/yoğuruyoruz.
Büyük bir dondurma kaşığı yardımıyla hamurdan parçalar koparıp tepsiye diziyoruz (Alternatif elimizle iki ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayıp tepsiye diziyoruz).
Böylece 8 cookie elde ediyoruz.
Cookielerimizi 180 derece fırının orta kısmında 12 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan cookielere soğuyana kadar dokunmuyoruz ki dağılmasın.
Peynirli Su Böreği
Canınız istediğinde hazırlayabileceğiniz peynirli su böreği nasıl yapılır? Pratik Peynirli Su Böreği tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 kg un
11 adet yumurta
100 gram tereyağı
Yarımşar su bardağı ayçiçek yağı ve süt
Yarım kg beyaz peynir
1'er demet dereotu ve fesleğen
Yeteri kadar su
Tuz

Hazırlanışı:
Unu düz bir zemine döküp ortasını havuz gibi açın. 10 adet yumurtayı içine kırın ve tuz ekleyip yoğurun. Daha sonra dinlenmeye bırakın. 10 dakika ara ile yoğurma işlemini 5 kez tekrarlayın.
Hamuru 10 parçaya ayırıp tepsinizin büyüklüğünde açın. Geniş bir tencerede tuzlu su hazırlayıp kaynatın. Yufkaları bu suda 1 dakika haşlayın. Hemen soğuk suya atın ve süzün.
Bir kapta tereyağı, ayçiçek yağı, süt ve 1 adet yumurtayı karıştırın. Tepsiye bir adet yufka koyup üzerine kaşıkla sütlü karışımdan dökün. Bu şekilde 5 adet yufkayı tepsiye yerleştirin. Beyaz peyniri ufalayıp ince kıyılmış dereotu ve fesleğen ile karıştırın. Yufkaların üstüne bu karışımı dökün. Kalan yufkaların aralarına sütlü karışımdan dökerek peynirli harcın üstüne koyun.
Tepsiyi ocağa oturtun. Kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin. Altı kızardığında üstüne bir başka tepsi kapatarak alt üst edin ve diğer tarafı da kızartın. Dilimleyerek servis yapın.
Lokum Kıvamında Tas Kebabı (Lokanta Usulü)
Lokum Kıvamında Tas Kebabı (Lokanta Usulü)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dana eti
domates
domates püresi
domates salçası
salça
karabiber
kuşbaşı
patates
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kuşbaşı doğranmış dana eti
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 baş yemeklik doğranmış soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
2-3 yemek kaşığı domates püresi veya bir domatesin rendesi
3 adet orta boy patates
Tuz
Karabiber
Patatesleri kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tencereyi ısıttıktan sonra sıvı yağı tencereye alıp ısıtın. Isınan yağa etleri ekleyip ocağın en yüksek ateşinde rengi dönene dek mühürleyin.
Ardından ocağı en kısık ayara alıp tencerenin kapağını kapatın. Etler suyunu salacak ve çekecek. Suyunu çekmeye yakın kapağı açık olarak bir süre daha pişirin.
Suyunu çeken ete küçük küçük doğranmış soğanları ekleyip 5-10 dakika kavurun.
Salça ve domates püresini ekleyip bir 5 dakika daha kavurduktan sonra etlerin üzerini geçecek kadar (1,5-2 su bardağı kadar) kaynar su ekleyin.
Fokurdamaya başlayınca ocağı en kısık ayara getirip kapağı da kapatarak, yemeğin suyu kıvam alana dek pişirin.
Az miktar su kaldığında tuz ve karabiberle yemeği tatlandırıp ocaktan alın.
Patatesleri iri küpler halinde doğrayıp kızgın yağda kızartın ve etler ile birlikte servis edin. Etin suyu da kendisi de inanılmaz lezzetli oluyor.
Kışlık Domates Sosu
Kış mevsimine hazırlıklı girmenin tam zamanı! Yaz mevsimiyle beraber güzelleşen domateslerden kolay ve taze kışlık domates sosu tarifi.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: kışlık
domates
sosu
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kg. domates
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı iri taneli tuz
1 baş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Domatesleri güzelce yıkayın ve kabuklu bir şekilde iri parçalar halinde doğrayarak büyükçe bir tencerenin içerisine aktarın.
Domatesleri tencereye aktarırken aralarına bolca tuz serpin. Ardından kapağını kapatın ve 3-4 saat kadar oda sıcaklığında suyunu salmasını bekleyin.
Domatesler suyunu saldıktan sonra ocağın altını açın ve ağır ateşte domateslerin kendi sularında güzelce ezilene kadar pişmesini bekleyin. Sık sık karıştırın.
Pişirme aşamasında dilerseniz içerisine karabiber, kekik ve sarımsak da ilave edebilirsiniz.
Domatesler piştikten sonra el blenderı yardımıyla güzelce ezin.
Sıcakken sonra kavanozlara pay ederek üzerlerine birer parmak zeytinyağı gezdirin. Kapaklarını kapatarak ters çevirip soğuyadan dek üzerini örterek dinlendirin ve ardından dilediğiniz şekilde kullanın.
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı? Etimek Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
ceviz
krem şanti
limon
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
tuzsuz etimek
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek
2 buçuk su bardağı su
1 buçuk su bardağı +2 yemek kaşığı şeker
2 damla limon
1 litre süt
6 yemek kaşığı un
2 buçuk yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti tarifine göre hazırla antep fıstığı yada ceviz ben muzda dilimleyip üstünü süsledim

Hazırlanışı:
İlk önce tatlımızın şerbeti ini hazırlayalım suyu şekeri tencereye döküp ocağın altını açıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
15 dk kaynamaya bırakıyoruz altını kapatmadan 5 dk önce 2 damla limonu damlatıyoruz.
Sebebiniz olduktan sonra 5 dinlendiriyoruz.
Bu arada kare büyük borcama etimekleri yan yana diziyoruz.
Şerbeti kepçe yardımıyla güzelce gezdiriyoruz muhallebi si için derin bir tencereye vanilya tereyağı hariç bütün malzemeyi koyup karıştırıyoruz.
Pişmesine yakın vanilya tereyağını ekleyin koyulaşana kadar pişirin.
Piştikten sonra 5 dk dinlendirin etimeğin üzerine döküyoruz. Yüzeyini düzeltiyoruz.
Krem şantiyi tarifine göre hazırlayın. Mikser yardımıyla koyulaşana kadar çırpalım.
Muhallebimiz iyice soğuyana kadar krem şantiyi üstüne ekliyoruz soğumasını beklemesek krem şanti üstünde erir hazırladığımız tatlıyı 1 gece buzdolabında bekletin.
Son olarak dinlenen etimek tatlınızı dilimleyip servis tabağına koyun üzerlerine antep fıstığı yada cevizle süsleyip servis edebilirsiniz,.
Cevizli Yaz Salatası
Cevizli yaz salatası bol yeşillikli, bol vitaminli bir salata tarifi. Pratik bir salata için tarifimize davetlisiniz.
Kategori: Salata
Etiketler: cevizli
yaz
salatası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 demet dereotu
1 avuç maydanoz
1 avuç nane
4-5 bağ taze soğan
4-5 yaprak marul
4-5 yaprak roka
1/2 adet yeşil elma
1 avuç ceviz
1 adet avokado
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Cevizli yaz salatası için yeşillikleri bir kaba doğrayıp koyalım. Üzerine yarım yeşil elmayı ince ince kesip ekleyelim. Arzuya göre avokado da ekleyebilirsiniz.
Sosumuz için bir kaşık nar ekşisi, bir kaşık zeytinyağı, bir kaşık balzamik sirke, bir kaşık yoğurt ve tuzu karıştırıp salatayla buluşturalım.
Üzerine de kırılmış küçük ceviz parçaları ekleyelim.
Cevizli yaz salatası hazır.

Besin değerleri: calories: 440 kalori
Tahinli Leblebili Brownie
Tahinli leblebili brownie, sofralarınıza lezzet katacak bir brownie tarifi

Malzemeler:
250 gram bitter çikolata
85 gram tereyağı
Yarım su bardağı tahin
3 adet yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
1
5 çay bardağı kavrulmuş leblebi tozu
3 yemek kaşığı kakao
TAHİNLİ VE LEBLEBİLİ KAT İÇİN
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Fırını 180 derecede ısıtın. 20X20 cm çapında bir kalıbın içine yağ sürüp pişirme kağıdını düzgün bir şekilde yerleştirin. Çikolata ve tereyağını bir kabın içine alıp kaynayan bir tencerenin buharıyla karışımı ısıtın. Tahini ekleyip spatulayla karıştırın.
Yumurtaları bir çırpma kabının içine kırın. Şekeri ekleyip çırpma teliyle karışım beyazlaşana kadar çırpın. Ilınmış olan çikolatalı karışımı ekleyip iyice karıştırın. Leblebi tozu ve kakaoyu karışıma yavaşça ilave edin. Spatulayla karıştırın (karışımın kıvamı bir hayli yoğun). Pişirme kağıdı konulmuş kalıbın içine yayıp üzerini düzeltin.
Tahinli ve leblebili kat için tahin, leblebi tozu ve tuzu bir kabın içinde iyice karıştırın. Kalıba düzgün bir şekilde yaydığınız brownie harcının üzerine tahinli harcı gezdirerek dökün. Bir bıçağın ucuyla ebru yapar gibi bu açık renkli harcı diğeriyle hafifçe karıştırın.
Kalıbı sıcak fırına yerleştirip 35 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra 2 saat oda ısısında bekletin. Veya bu süreye ek olarak buzdolabında da 2-3 saat daha bekletin (buzdolabında bekletmeden de servis yapabilirsiniz. Brownie'nin kıvamı yumuşak olacaktır). Dilimleyip servis yapın. Doğru Tahin Kullanımı Dibe çökmüş fazla koyulaşmış tahini karıştırmadan kullanmak kıvam açısından dengesizlik oluşturacaktır. Neden Tuz Konur? Tahinli brownie hem yoğun çikolatalı hemde tahinin yoğun tat ve aromasından dolayı ağır bir tatlı olacaktır, bir tutam tuz tatlıdaki denge için önerilen bir dokunuş olacaktır. Fırında Pişirme Süresi Nasıl Olmalı Brownie kek gibi tamamen içi pişine kadar değil hafif nemli olarak fırından ayrılmalı, fazla pişirmek en büyük hata olacaktır.
Unsuz Şekersiz Blackout Pasta
1Sa Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 35 Dakikada Unsuz Şekersiz Blackout Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Tatlı Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Sizden Lezzetler
Diyet Tatlı Tarifleri
Sizden Gelenler
Vegan Yemek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kutu süzülmüş siyah fasulye
3 yemek kaşığı kakao tozu
2 yemek kaşığı erimiş hindistan cevizi yağı
2 yumurta/(Vegan iseniz 2 çay kaşığı chia tohumunu 6 yemek kaşığı suyla çırpın)
1 yemek kaşığı tarçın
1.5 yemek kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı şekersiz vegan çikolata parçaları
1 yemek kaşığı vanilya özü/1 paket vanilin
Vegan şekersiz bitter çikolata&nbsp
Hindistan cevizi yağı
Ham çikolata parçaları

Hazırlanışı:
1. Kek malzemelerinin hepsini bir mutfak robotunda birleştirin, pürüzsüz ve kreması olana kadar karıştırın.
2. Pişirme kabınıza karışımı dökün ve 200 derecede ayarlı fırında 35 dk pişirin.
3. Fırından alıp soğumasını bekleyin ve soğuyunca dolaba koyun.
4. &nbsp;Hazırladığınız kek buzdolabında kıvam kazanırken üstüne dökeceğiniz çikolata sosunu hazırlayın.
5. Çikolatayı benmari usulü eritip hindistan cevizi yağını içine ekleyip yoğunlaştırdıktan sonra sıcak karışımı eşitçe dolaptan çıkardığınız kekin üzerine döküp ham çikolata parçalarını üstüne serpiştirin.
6. Keki 1 saat daha dolapta tadların birleşmesi için dinlendirin ve soğuk servis edin.
7.
Çilekli Kek
Çilekli kek tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir kek hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çilekli
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kase çilek
1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Un, vanilya, kabartma tozu ekleyip karıştıralım.
Yağlı kağıt serili kek kalıbına boşaltalım.
Üzerine dilimlenmiş çilek ve ceviz serpelim. Fırında pişirelim.
Metabolizma Hızlandırıcı Maydanoz Dereotu Limon Kürü
Metabolizma Hızlandırıcı Maydanoz Dereotu Limon Kürü? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
dereotu
limon
maden suyu
maydanoz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
10-15 dal maydanoz
10-15 dal dereotu
1 limon
1 şişe sade maden suyu

Hazırlanışı:
Maydanoz ve dereotu yıkanıp blender sürahisine koyup limonu ve maden suyunu da ekleyip blender ile çırpılıyor.
İster süzerek için ister süzmeden için ben süzmeden içiyorum daha etkili olsun diye.
Normalde sade maydanoz limon ile yapılanı biliyordum emzirdiğim için bende içine dereotu ve maden suyu ekleyerek yapıyorum.
Ben günde sabah aç karnına ve akşam yatmadan 1 -2 saat önce içiyorum yatarken de yoğurt kürünü yapıyorum.
Tabi 2 3 litre su içiyorum sütüme azalma olmasın diye. Sağlıklı günler dilerim
Yumuşacık Pamuk Poğaça
Çay saatlerinde servis edebileceğiniz, hazırlaması ile pratik bir yancı kendisi. Karşınızda: Yumuşacık pamuk poğaça tarifi.
Kategori: Poğaça
Etiketler: yumuşacık
pamuk
poğaça
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1,5 tatlı kaşığı instant maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
3 su bardağı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba suyu, sıvı yağı, yumurtanın akını, mayayı, toz şekeri ve sütü alıp maya eriyene kadar karıştırın.
Yavaş yavaş unu ve tuzu ilave edin ve kaşıkla karıştırmaya devam edin.
Un ilave ettikçe elinizle yoğurmaya başlayın ve hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin. (daha az ya da daha fazla un kullanmanız gerekebilir)
Hamur kabını unlayın ve hamuru tekrar içine yerleştirin. Streç film ile sarın. Üzerini ayrıca bir bez ile örtün ve 1 saat boyunca iyice kabarana kadar dinlendirin.
Tezgahı unlayın. Elinizle hamurun havasını alın ve tezgahta tekrar yoğurun.
Hamura uzunlamasına şekil verin. Yumurtadan büyük parçalara bölün.
Elinizle yuvarlayarak bezeler yapın ve açın. İçine küp doğradığınız kaşarları (beyaz peynir vb.) yerleştirin ve kapatıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve üzerini temiz bir bezle örtüp 40 dakika dinlenmeye bırakın.
2 adet yumurta sarısını üzerilerine sürün. Çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 22 dakika boyunca pişirin.
Derin Dondurucuya Pizza Poğaça (Tarif İsteten)
Derin Dondurucuya Pizza Poğaça (Tarif İsteten)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Fırın
Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
biber
instant maya
kaşar peyniri
peynir
salam
şeker
sıvı yağ
su
sucuk
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
zeytin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı ılıktan biraz sıcak su
3 yemek kaşığı instant maya
Un (kontrollü katılacak)
5 yemek kaşığı şeker
3 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı yoğurt
5 yumurta (3 yumurta sarısı üzeri için ayırılacak)
5 tatlı kaşığı tuz
İnce doğranmış salam
İnce doğranmış sucuk
İnce doğranmış zeytin
İnce doğranmış biber
Rendelenmiş kaşar peyniri
Ayırdığımız yumurta sarıları

Hazırlanışı:
Su maya şeker derin bir kapta karıştırılıp kabarmaya bırakılır.
Diğer malzemeler ayrı bir kapta karıştırılıp kabaran maya karışımına eklenir.
Kontrollü olarak un katılır çok yumuşak bir hamur olması gerekiyor (hamur ne kadar yumuşak olursa poğaça o kadar yumuşak olur)
Hamur ele yapışmasın diye elimizi sıvı yağa batırıp iyice yoğurulur ve hamur 30 dk dinlenmeye bırakılır.
Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler alınıp un serpilmiş tepsiye dizilir. 10- 15 dk dinlendirilir.
Bezeler ortası çukur olacak şekilde un serpilmiş tezgahta el ile açılır ortasına çatal ile 2- 3 kez delik açılır.
Açılan poğaçaların kenar kısımlarına yumurta sarısı sürülüp içi doldurulur.
200 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Elmalı Pasta
Elmalı Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Elmalı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 tane elma
1 çay bardağından biraz fazla ufalanmış ceviz
1 tatlı kaşığı dolusu toz tarçın
Ayırdığımız bir bardak sos

Hazırlanışı:
Öncellikle yoğurt, şeker, yağ ve vanilya şekeri derin bir kabın içerisin de iyice karıştırılır ve bir bardak kenara ayrılır.
Hazırlanan karışıma yumurta eklenerek çırpılır ardından un ve kabartma tozu ellenerek karışımın içine eklenerek karıştırılır.
Kalıp sağ sola sallanarak kek harcının eşit şekilde yayılması sağlanır.
Tepsi kağıdı açılmış kelepçeli kek kalıbına boşaltılır. (borcamda da yapabilirsiniz)
Üzerine ufalanmış cevizle karıştırılan tarçın dan bir avuç serpilir.
Kabukları soyulan elmalar yarım ay şeklinde dilimlenir ve kek harcının üzerine dizilir.
Kalan cevizle karıştırılan tarçın serpilir.
Fırında 180°de alt üst ayarda yaklaşık 40 dakika şekilde kontrollü pişirilir.
Gerekirse kürdan testi yapılır. Fırından çıkarılır.
İlk sıcaklığı giden kekin üzerine ayırdığımız bir bardak sos dökülür gerekirse fırçayla yayılır.
Yaklaşık yarım saat sonra kek kalıbından çıkarılır bir iki saat dinlenen kek dilimlenerek servis edilir. Yapacak olanlara.
Fırında Kremalı Patates
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Fırında Pişen Patates Yemekleri
Kremalı Patatesli Tarifler
Kahvaltılık Fırın Lezzetleri
Peynirli Ara Sıcaklar
Pratik Patatesli Yan Yemekler

Malzemeler:
5 adet orta boy patates
200 ml sıvı krema
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kimyon
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Sumak
Kekik
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyun. Çok geniş olmayacak şekilde ince halkalar şeklinde kesin.
Yaygan bir karıştırma kabına süt kreması ile 1 su bardağı süt koyun. Çırpıcı yardımı ile biraz karıştırın. Üzerine rendelenmiş 2 diş sarımsak, kırmızı toz biber, kekik, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Hazırladığınız kremalı karışımın içine ince ince kestiğiniz patatesleri ilave edin. Elinizle iyi harmanlayın. Sütlü kremalı karışımın patateslere tamamen bulanmasını sağlayın.
Yaygan bir tepsi ya da borcama alın. İçini hafifçe tereyağı ile yağlayın. Üzerine kremalı patatesleri dökün. Elinizle patatesleri tüm borcam yüzeyine yayın.
Kremalı patatesleri önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 35dk kadar pişirin. Fırında kremalı patatesler piştikten sonra fırından alın. Fırında kremalı patateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve tekrar fırına verin.
Kaşar peynir hafif kızardıktan sonra, fırından alıp sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Daha çok fırında patates tarifi arıyorsanız, aşağıda sizler için hazırladığımız listemize göz atabilirsiniz.
Cevizli Kurabiye
Cevizli Kurabiye? Cevizli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta ( birinin sarısı üstüne)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Alabildiği kadar un
Ceviz

Hazırlanışı:
Yumurta ve pudra şekerini iyice çırpıyoruz,sonra iyice yumuşamış tereyağını koyup elimizle eziyoruz.
Sonra kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz.
Son olarak biraz un koyup ortasına kabartma tozunu koyuyoruz.
Ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz.
Sonra yuvarlak şekiller verip tepsiye diziyoruz.
Üstüne bir tane ceviz koyuyoruz.
180 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.