mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Jumbo Sütlü Simit Tarifi
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Jumbo Sütlü Simit? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz un
un
buğday
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
üzüm pekmezi
pekmez
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya ( ya da 1 paket kuru maya)
Yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
4,5 su bardağı un (ben 3 su bardağı beyaz un ve 1,5 su bardağı tam buğday un kullandım)
Yarım su bardağı su
3 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Bolca susam

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına su, süt, sıvı yağ, şekeri ve yaş mayayı koyup karıştırıyoruz.
Tuz ve unu yavaş yavaş ekliyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
Hamuru 8 bezelere bölüyoruz. Her bir beze uzun çubuklar şeklinde yuvarlanır ve iki tanesi örgü şeklinde birbirine sarılarak simit şekli verilir. (
Genişçe bir kaba pekmez su ve unu koyup karıştırıyoruz.
Simitleri önce pekmezli suya sonra susama bulayıp yağlanmamış tepsiye diziyoruz.
200 derecelik fırında pişiriyoruz. Sıcacık sütlü simiti hazır.
Tavuk But Patates Yemeği
Tavuk But Patates Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
patates
salça
sıvı yağ
soğan
tavuk but
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 orta boy patates
8 tane tavuk but
2 orta boy soğan
Sıvıyağ, tuz, karabiber, salça, kekik

Hazırlanışı:
Tavukları güzelce temizleyelim biraz suyla haslayalım. Sası tadını atsın diye haşlayıp suyunu döküyorum ben.
Biryandanda patatesleri soyup elma dilim şeklinde doğrayalım, tepsiye alalım.
Soğanları büyük büyük dilimleyelim.
Salça kekik tuz karabiber sıvı yağ ile iyice harmanlayalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Tavuklara ve patateslere bıçak batırınca içine rahatça batıyorsa pişmis demektir.:))
Kıyır Kıyır Mayasız Simit Poğaça
Kıyır Kıyır Mayasız Simit Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
2 buçuk 3 su bardağı un
Kaşar peyniri
Susam
Pekmez
Su

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Daha sonra ünü kabartma tozunu da ekleyin ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur olacak.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın elinizle açıp arasına kasar peyniri koyup kapatın.
Pekmezi suyla açıp paçaları önce pekmezli suya daha sonra susama batırıp tepsiye dizin. Ben üzerlerine makas ile çizikler attım.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında 20 – 25 dakika pişirin. Kıyır kıyır poğaça hazır.
Şekersiz Lezzetli Fit Lokum
Şekersiz Lezzetli Fit Lokum? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
hindistan cevizi tozu
limon suyu
mısır nişastası
nişasta
su
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı su
Tepeleme bir çay bardağı mısır nişastası
6 yemek kaşığı bal
Bir kaç damla limon suyu
1 paket vanilya
İstediğiniz kadar hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:
Küçük sos tenceresine suyumuzu koyalım,daha sonra nişastayı yavaş yavaş koyup karıştırıcı ile karıştıralım.
Daha sonra limon suyu ekleyelim.
Katılaşınca içine vanilya ve balı koyalım biraz daha pişirdikten sonra altını kapatalım.
Sonra uzun bir kaba aktaralım.
Üzerini bıçakla dümdüz yapalım.
Biraz soğuduktan sonra katılaşacaktır.
Küp küp doğrayıp hindistan cevizine bulayalım ve hazır:)
Dilerseniz üstüne antep fıstığı koyup süsleyebilirsiniz. Harika oldu:)
Kruvasan
Kruvasan? Onlarca kişinin defterindeki Kruvasan Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1,5 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kiloya yakın un
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz.
Orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz.
Mayalanmaya bırakıyoruz, mümkünse bir gece önceden yapıp buzdolabına kaldırıyoruz.
Tereyağını iki tane fırın kağıdının arasına koyup dikdörtgen şeklinde açıyoruz buzdolabına kaldırıyoruz.
Mayalanan hamuru tezgahta açıyoruz içine tereyağını koyup kapatıyoruz.
Üzerine streçfilm sarıp 20 dk kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Çıkarıp tekrar tezgahta açıyoruz.
Tekrar katlıyoruz buzdolabında 20 dk kadar bekletiyoruz.
Bu işlemi 3-4 kere 20 şer dk arayla yapıyoruz.
En son mayalanma işlemi bitince tezgahta hamurumuzu açıyoruz.
Uzun üçgen şeritler halinde kesiyoruz, yavaşça sarıyoruz.
Tepside yerleştiriyoruz, üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiyoruz.Deneyeceklere.
Baklava Yufkası İle Dışı Çıtır Çıtır İçi Pamuk Gibi Tepsi Böreği
Baklava Yufkası İle Dışı Çıtır Çıtır İçi Pamuk Gibi Tepsi Böreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket baklava yufkası
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
300 gr kadar beyaz peynir
1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak böreğimizin sosunu hazırlayalım.
Yumurta, süt, sıvı yağ ve kabartma tozunu bir kabın içine alıp homojen bir kıvam alana kadar çırpalım.
Borcamın dibini biraz ıslatıp yağlı kağıt serelim.
Bir tatlı kaşığı kadar tereyağını yağlı kağıdın üzerine bırakın ve fırça yardımı ile sıvı yağ sürelim.
Böreğimizi piştikten sonra ters çeviriyoruz bu aşama önemli.
Baklava yufkasından iki adet alıp tepsinin ortasından dışına doğru serelim kenarları tepsinin dışına sarkmalı.
Tepsinin diğer karşısınada aynı şekilde iki yufka seriyoruz.
Birer adet baklava yufkasını açık kalan kenarlara bırakıyoruz.
Hazırladığımız sos ile tabanını ıslatıyoruz.
Bundan sonra baklava yufkaların ikişer adet kullanıyoruz.
İki adet baklava yufkasını tepsini ortasından kırışık bir şekilde koyuyoruz diğer yarısında aynı şekilde yapıyoruz.
Sos ile ıslatıp peynirin yarısını koyuyoruz.
Diğer yufkalardada aynı işlemi uyguluyoruz.
Peyniri iki aşamada kullanıyoruz.
Dört adet yufkayı kenara ayırıyoruz.
Bütün yufka bittikten sonra kenarlarından sarkan yufkaları tepsinin üzerine kapatıyoruz ve yine sostan sürüyoruz.
Kalan 4 yufkayı ikişer ikişer sos sürerek üzerine koyuyoruz.
Kalan sosun tamamını üzerine döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk kadar sadece altı tarafını pişiriyoruz.
20 dk sonra alt üst pişiriyoruz.
Pişen böreğimizi servis tabağına ters çevirerek dilimleyebilirsiniz.
Sıcak sıcak servis etmenizi tavsiye ederim.
Yapacaklara afiyet bal şeker olsun.
Yağlı Biber Turşusu (Efsane Tarif)
Yağlı Biber Turşusu (Efsane Tarif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
biber
sarımsak
şeker
sirke
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 ile 1, 5 kg kıl biber
1 baş sarımsak
Yarım kiloluk kavanoz 3 adet
1 çay bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayıp sap kısmını ayıklıyoruz. (çekirdek kısmını dağıtmıyoruz)
Ayıkladığımız biberleri 2-3 parça uzunlamasına kesiyoruz.
Geniş bir tencereye sos karışımımızı yapıyoruz kaynayınca içine biberleri ilave edip kapağını kapatalım ki iyice yumuşasın.
Arada karıştırıp kontrol ediyoruz.
İyice yumuşayınca içine ayıkladığımız sarımsaklarımızı ilave edelim bir 5 dakika daha kaynadıktan sonra altını kapayalım.
Bu son işlemi hızlı bir şekilde yapmamız gerekiyor. haşladığımız turşumuzu kavanozlara basıyoruz ağzını 3 geri 1 ileri tekniği ile sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
Sıcaklığını koruması için etrafını örtü ile sarıp 24 saat bekliyoruz.
Ertesi gün tüketebilirsiniz.
Istiridye Mantarı Yatağında Levrek
Istiridye Mantarı Yatağında Levrek? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
beyaz soğan
soğan
havuç
istiridye mantarı
mantar
köri
kuru domates
domates
levrek
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo istiridye mantarı
1 beyaz soğan
1 havuç
3 adet kuru domates
Zeytinyağı
Tuz
Çok az köri
2 adet levrek

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru domatesleri kaynar suyla yumuşatalım.
Zeytinyağında havuçları yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Soğanları atalım soğanlar ölünce kuru domatesleri kesip ekleyelim.
Yıkanmış istiridye mantarlarını elimizle didikleyerek ekleyelim.
Tuz karabiber ve köri ekleyelim. O esnada döküm bir tavada zeytinyağı ve tuzla harmanladığımız levrekleri kızartalım. Tabağa önce mantarları üstüne balığı koyalım.
Ev Yapımı Bardak Mısır
Ev Yapımı Bardak Mısır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
karabiber
ketçap
mayonez
mısır
nar ekşisi
parmesan
pul biber
sarımsak tozu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 bardak tane mısır için yaklaşık 1 tatlı kaşığı tereyağ
Tuz
İsteğe göre karabiber, pulbiber, sarımsak tozu, parmesan rendesi
Damak zevkinize göre nar ekşisi, ketçap, mayonez

Hazırlanışı:
Mısırların haşlama suyuna yaklaşık 1 su bardağı da süt ilave edip iyice haşlıyoruz.
Bıçak yada mısır aparatı ile tanelerine ayırıp, sıcakken tereyağı ve tuzunu ilave ediyoruz.
İstenilen baharat ve parmesanı, son olarak da dilediğimız sosları ekleyip sıcakken tüketiyoruz. (Aynı şekilde konserve yada dondurulmuş mısır kullanarak da daha pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz) deneyeceklere şimdiden
Kızarmış Patates Salatası Yemeyen Pişman
Kızarmış Patates Salatası Yemeyen Pişman? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
marul
maydanoz
nar ekşisi
patates
pul biber
sıvı yağ
taze nane
tuz
yaprak
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 büyük boy patates
3 tane yumurta
3 yaprak marul
Yarım demet maydanoz
3 tane yeşil soğan
Yarım demetten az samut
3 yada 4 yaprak taze nane
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Pul biber
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce patatesleri temizleyip yıkayalım ve istenilen şekilde doğrayalım.
Kızartmak için tavaya yağımızı koyup ısındıktan sonra kızartalım.
Yumurtamızı da haşlama kabına koyup haşlayalım ve bütün sebzeleri temizledikten sonra ince ince kıyalım.
Derin bir karıştırma kabına önce kızarmış patatesleri haşlanmış ve doğranmış yumurtayı daha sonrada bütün yeşillikleri ekleyelim.
Tuzunu ekşisini ve pul biberi de ekleyip bir kaşıkla harmanlayıp servis tabağına koyalım.
Sirkeli Tuzlu Kurabiye (videolu)
Sirkeli Tuzlu Kurabiye (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml)
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
Yarım Türk kahvesi fincanı sirke
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu (10 gram)
4,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml)
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içerisine margarin, sıvı yağı, sirke, tuz, şeker, yumurtayı ekleyip karıştırın.
Sonrasında azar azar un ve kabartma tozunu ekleyin kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
Sonrasında istediğiniz gibi şekillendirip, üzerine yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otuyla süsleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.:)

Besin değerleri: calories: 89
Karbonhidrat(g): 8.9
Protein(g): 0.4
Yağ(g): 5.8
Lif(g): 0.212
Kolesterol(mg): 21.333
Sodyum(mg): 58.32
Potasyum(mg): 29.69
Kalsiyum(mg): 7.53
Vitamin A(iu): 33.72
Vitamin C(mg): 0.05
Demir(mg): 0.2
kcal: 89
Düdüklüde Yumuşacık Et Kavurma
Düdüklüde et kavurma nasıl yapılır? Kısa sürede yumuşacık pişen, lokum gibi dağılan et kavurmanın püf noktaları ve lezzetli sosu için detaylı tarif.
Kategori: Et
Etiketler: düdüklüde
yumuşacık
et
kavurma
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kilogram dana kuşbaşı eti
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 litre su

Hazırlanışı:
Et kavurma için düdüklü tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı eritin. İyice ısındıktan sonra 1 kilogram dana kuşbaşı etleri düdüklüye alın ve mühürleyin.
Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Etler suyunu çektikten sonra 1 adet doğranmış soğan ve 1 diş sarımsağı ekleyin.
Son olarak 1 tatlı kaşığı kekik, 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyin. 5 su bardağı (1 litre) suyunu da ekleyip düdüklünün kapağını kapatın.
20 dakika orta ateşte, 30 dakika da kısık ateşte pişirin.
Düdüklüde yumuşacık et kavurma hazır!.

Besin değerleri: calories: 291 kalori
Puf Puf Pizza Poğaça
Puf Puf Pizza Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki Puf Puf Pizza Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
domates sosu
fesleğen
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
sucuk
süt
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
Alabildiği kadar un (ben hemen hemen 4-4, 5 su bardağı ekledim hamur yumuşak ele yapışmamalı)
5-6 yemek kaşığı domates sosu
Tuz, şeker, kekik veya fesleğen
Yeterince kaşar peyniri
Yeterince sucuk
Üzeri için rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Öncelikle maya, şeker, süt ve suyu uygun bir kapa alıp iyice karıştırıyoruz ardından tuz, sıvı yağı ilave ediyoruz.
En son azar azar unu ilave edip ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 1 saat mayalandırıyoruz.
Hamur mayalanırken kaşarı küp şeklinde doğruyoruz. Sucukları biraz ufaltıyoruz.
Domates sosunu uygun bir kaseye alıp içerisine tuz, az şeker ve kekik ekleyip karıştırıyoruz.
İki katına çıkan hamuru tekrar biraz yoğurup fazla havasını alıyoruz.
Hamurdan 16 eşit beze yapıp her bezeyi ellinizle açıp içerisine biraz sostan, kaşar peyniri ve sucuk koyup uçlarını güzelce birleştirip yuvarlıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizip 15 dk üzerini kapatarak mayalandırıyoruz.
Maya süresinden sonra üzerine kalan domates sosundan sürüp maydanozlu kaşar peyniri serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 20 dk pişiriyoruz.
Magnolia
Magnolia? Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
krema
meyve
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
200 ml krema
Bebe bisküvisi
Meyve

Hazırlanışı:
Bebe bisküvilerini rondodan geçiriyoruz. Bekletiyoruz.
Bir tencereye krema ve vanilya harici diğer malzemeleri koyuyoruz sürekli karıştırıp kaynatıyoruz kapatmaya yakin vanilyayı döküyoruz.
Kapatıp soğumaya alıyoruz ılındığında kremayı tencereye döküp karıştırıyoruz.
Magnolia kaplarına ilk önce bisküviyi koyuyoruz ve çileklerimizi diziyoruz muhallebiyi döküyoruz tekrar bisküvi ve çilek yerleştiriyoruz.
Biraz daha muhallebi döküp üzerine bisküvi koyup süslüyoruz dinlenmeye bırakıyoruz.
3 saat idealdir. Tatlıyı bir gün sonra bekletmeyiniz hem bisküviler yumuşuyor hem meyveler su salıyor. Püf nokta: En üstte mutlaka bisküvi olsun muhallebinin sertleşmesini engelliyor.
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
dereotu
kapya biber
kelebek makarna
makarna
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş biber
limon
maydanoz
mısır
nar
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kelebek makarna (burgu ya kalem makarnada olabilir)
3 kapya biber
3 köy biber
Kornişon turşu
Mısır konserve
Maydanoz dere otu
Köz biber
Tuz
Sumak
Limon
Zeytinyağı
Nar eşkisi

Hazırlanışı:
Makarnamızı kaynamış olan suda haşladıktan sonra soğumaya bırakalım.
Diğer malzemeleri doğrayıp, harmanlayalım.
En son tuzunu ve diğer kalanları ekleyip, karıştıralım.
Acılı Karides Tempura
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Acılı Karides Tempura Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Japon Mutfağı Yemekleri
Yaz Yemekleri
Atıştırmalık
Kızartma Tarifleri
Balık Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1.5 su bardağı un
500 gram karides (orta boy)
7 yemek kaşığı mayonez
5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet sade soda
60 gram sriracha sosu
Yarım paket kabartma tozu
2 dal taze soğan veya frenk soğanı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam susam

Hazırlanışı:
1. İlk olarak karideslerin kabuklarını ayıklayın ve sırt b&ouml;lgesinde bulunan bağırsakları temizleyin.
2. Mikroplardan arındırmak i&ccedil;in, karidesleri 15 dakika tuzlu suda bekletin.
3. Ardından bol suyla durulayın.
4. Mayonez tenceresine elekten ge&ccedil;irilmiş nişasta, un, kabartma tozu, karabiber ve tuzu ekleyin.
5. Malzemeleri karıştırırken soğuk sodayı da yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
6. Derin bir tencereye sıvı yağ koyarak ısıtmaya başlayın.
7. Karidesleri hazırladığınız harcın i&ccedil;erisine atın ve harcın fazlasını &ccedil;atal ile s&uuml;z&uuml;n.
8. Karidesleri bekletmeden yağın i&ccedil;erisine atın ve kızartın.
9. Bu işlemi hızlı uygularsanız daha iyi sonu&ccedil; alırsınız.
10. Tek seferde en fazla 3-4 adet karidesi pişirin.
11. Sosu i&ccedil;in; mayonez, sriracha ve susamı bir kabın i&ccedil;erisine alın.
12. Malzemeleri karıştırdıktan sonra karidesleri kızgın yağdan &ccedil;ıkartın.
13. Karidesleri servis tabağına alın.
14. Sosu, k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kaseye koyun ve taze soğanları ince ince doğrayın.
15. Doğradığınız taze soğanları karidesin kenarlarına yerleştirin.
16.
Köstebek Pastam
Köstebek Pastam? Köstebek Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Vanilya
Kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un (biraz sulu olmalı)
1 kutu yani 2 poşet krem şanti

Hazırlanışı:
Kek için malzemeleri karıştırıp çırpın.
Kare yada dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip hamuru dökün.
180 derecede kek pişene kadar pişirin.
Diğer yanda kremayı yapın dolaba koyun soğusun.
Kek pişince soğumaya bırakın.
Tamamen soğuyunca tezgaha alın.
Kenarlarından 1 parmak kalınlığında kesin ve ortadan ikiye kesip kesilen yerleri rondodan geçirin.
Kremayı kekin alt yüzeyine sürün üstüne de toz kekleri dökün.
Soğanlı Menemen
Soğanlı Menemen? Soğanlı Menemen Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
sivri biber
biber
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Kişi sayısına göre çarliston veya sivribiber (ben sivribiber kullandım)(doğranmış)
1 adet küçük/orta boy kuru soğan (doğranmış)
büyüklüğüne ve kişi sayısına göre domates (Ben büyük boy 1 adet kullandım)(doğranmış)
Kişi sayısına göre yumurta (Ben 2 adet kullandım)(hafif çırpılmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Biraz karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Yağ, soğanı ve biberi tavaya alın 2 dk kadar soteleyin.
Domatesi ekleyin ve 3-4 dk devam soteleyin.
Toz biberi ekleyin ve karıştırın.
Hafif çırpılmış yumurtaya tuzu alın karıştırın.
Yumurtayı tavaya alın biraz karıştırın ve biraz daha pişirin. (Damak tadınıza göre biraz daha tuz ekleyebilirsiniz. )
Menemeni servis tabağına alın veya tavada bırakın ve üzerine biraz karabiber serpin.
Sirkeli Brokoli Salatası
Sirkeli Brokoli Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
dereotu
havuç
kırmızı biber
biber
limon
nar ekşisi
patates
sıvı yağ
tuz
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük brokoli
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kırmızı biber
Bir tutam dereotu
Çeyrek çay bardağı üzüm sirkesi
Tuz
Limon
Narekşisi
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Brokolileri çiçeklerinden ayırın ve sirkeli suda bekletip güzelce yıkayın.
Patatesi, havucu ve kırmızı biberi julyen şeklinde doğrayın.
Yağ koyduğunuz yapışmaz tencerede sırasıyla ilk önce havucu, sonra patatesi sonra biber ve brokoliyi koyup kavurun.
Sirke, tuz ve ince kıydığınız dereotunu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
Eğer sebzeler suyunu salmazsa ve tencereye yapışma durumu varsa yarım su bardağı kadar su ekleyin.
Tüm sebzeler pişince tencereyi ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
Ilıyan salataya limon ve bol nar eksisi döküp karıştırın, servis tabağına alın.
Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi Videolu
Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi Videolu nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3,5 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket margarin veya tereyağı (250 gr)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri hamur yoğurma kabına koyup hamuru iyice yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım.
Bezeleri avucumuzda yuvarlayıp kalbura basalım.
Sırayla tüm bezelere aynı işlemi yapalım.
Kalbur bastırırken bezelerimizin yapışmaması için arda bir kalbur aparatı un veya nişasta kullanarak unlayalım.
Tepsiye dizdiğimiz kurabiyeletimizi ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kontrolü bir şekilde pişirelim. bana destek olmak için videolarımı beğenmeyi kanalıma abone olmayı ve açmayı unutmasanız sevinirim. herkese şimdiden teşekkürler
Tahinli Cevizli Rulo Kurabiye
Tahinli Cevizli Rulo Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tahin
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı tahin
125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
İç harcı için olan malzemeleri bir kapta iyice karıştırıyoruz.
Hamuru için olan malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz kulak memesi kıvamında olacak hamurumuz.
Hamurdan bir parça alıyoruz streç fılmin üstüne koyuyoruz elimizle uzattıktan sonra merdane yardımıyla biraz açıyoruz.
İç harcımızı koyuyoruz streç yardımıyla rulo haline getirip istediğimiz şekilde kesiyoruz
Önceden ısıtılmış 180°lik fırınımızda üstü kızarana kadar pişiriyoruz sıcaklığı geçince pudra şekeri serpiyoruz:)Kalan yumurta akını değerlendirmek isterseniz sayfamda beze tarifi var yapabilirsiniz