mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ekler Hamuruyla Kaşarlı Ponçikler Yedikce Yemek İsteyeceğiniz Bir Lezzet
Ekler Hamuruyla Kaşarlı Ponçikler Yedikce Yemek İsteyeceğiniz Bir Lezzet? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
şeker
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
100 gr tereyağ
200 gr un
1 su bardağı su
1 çay kaşığı şeker
1. 5 çay kaşığı tuz
5 adet yumurta
150 gr kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Suyu, tereyağını, şekeri ve tuzu tencereye alıp kaynatalım.
Kaynadıktan sonra içine elenmiş unu da ilave ederek hızlı hızlı karıştıralım.
Ocağın altını biraz kısıp beş altı dakika daha karıştıra karıştıra pişirip ocaktan alalım.
Biraz ılıdıktan sonra tek tek yumurtaları kırıp mikserle karıştıralım.
En son peyniri ilave edip güzelce karıştırıp birbirine yedirelim
sıkma torbasına hamuru koyup yağılı kağıt serili tepsiye sıkalım.
Sıkma torbanız yoksa iki kaşık yardımıyla da koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kontrollü olarak pişirin.
Pişerken fırının kapağını açmayın ve piştikten beş on dakika sonra açın eğer açarsanız kabarıklığı gider.
Soğuduktan sonra kapaklı bir kapta muhafaza edilir.
İç Baklalı Soğuk Çorba
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da İç Baklalı Soğuk Çorba Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı süzme yoğurt
1.5 su bardağı yoğurt
1.5 çay bardağı su
Tuz
2 diş sarımsak
1.5 su bardağı haşlanmış iç bakla
1 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi
Zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. S&uuml;zme yoğurt, yoğurt, su ve tuzu geniş bir kasede hafif &ccedil;ırpın.
2. Ezdiğiniz sarımsaklar, haşlanmış bakla ve maş fasulyesini ilave edip karıştırın.
3. &Uuml;zerine zeytinyağı gezdirin.
4. İnce kıyılmış dereotu ve kırmızı pul biberle s&uuml;sleyerek servis yapın.
Teremyağlı Künefe
Teremyağlı Künefe? Teremyağlı Künefe Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kadayıf
mozzarella
peynir
şeker
su
teremyağ
margarin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo kadayıf
Mozarella peynir
3 kaşık teremyağ
2. 5 su bardağı su
3 bardak şeker

Hazırlanışı:
Kadayıf öncelikle kesilir.
Sonra teremyağ ile yoğurulur.
Tava teremyağ ile yağlanır kadayıf yerleştirilir.
Arasına mozarella peyniri yerleştirilir ve üzerine tekrardan kadayıf yerleştirilir.
Kısık ateşte arkalı önlü çevirilerek pişirilir. Soğuk şerbet üzerine dökülür.
Parmak Yedirten Çıtır Tavuk
Parmak Yedirten Çıtır Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
krema
sarımsak tozu
sıvı yağ
soda
tatlı toz biber
toz biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Uzun ince doğranmış 2 adet tavuk göğsü
1 şişe soda
1 kase un
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı krema
1 büyük kase dolusu rondodan iri halde çekilmiş kahvaltılık gevrek
Sıvı yağ
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
Sarımsak tozu (varsa ekliyoruz)

Hazırlanışı:
Jülyen doğranmış tavukları, 1 saat boyunca soda içerisinde bekletip, ardından süzgeçte suyunu süzün.
Unun içerisine, baharatları ekleyip karıştırın ve tüm tavuk parçalarını, her tarafını kaplayacak şekilde una bulayıp, fazla unu silkeleyin ve bir tepsiye dizin. Mutfakta yardımcınız yoksa, bu şekilde daha pratik oluyor.
2 yumurtayı ayrı bir kaba kırıp, içerisinde kremayı ekleyip çırpın. Krema yoksa, eklemeseniz de olur ama krema ile daha lezzetli oluyor.
Unlanmış tavukları, yumurtaya bulayıp, en son kahvaltılık gevrekle kaplayın ve kızgın yağda kızartın. Çok kısa sürede pişiyorlar. But veya kanat kullanacaksanız; ocağın altını biraz kısıp, içinin pişmesi için daha uzun süre ocakta tutup, kontrollü pişirin.
Yanına fırında çıtır patates ve soslu marul salatasıyla servis etmiştim. Patatesin tarifi sayfada mevcut.
Salata için; 4-5 büyük marul yaprağını ince ince doğrayıp, içerisinde 1 havuç rendeledim.
Sosu için de; 3-4 yemek kaşığı mayonez, yarım yemek kaşığı hardal ve 1 yemek kaşığı elma sirkesini karıştırıp, tüm malzemeleri harmanladım.
Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki Çökertme Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
dana bonfile
dana eti
domates
domates sosu
karabiber
kimyon
patates
salça
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
600 gram dana bonfile ( jülyen doğranmış )
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon
2 yemek kaşığı tereyağ
4-5 adet patates
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 kase domates sosu ( yoksa domates rendesi )
Tuz, karabiber
1 kase sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Eti doğrayıp bir kabın içinde alıyoruz, içine marina etmek için malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz patatesleri soyup ince bir şekilde doğrayıp suyun içinde bekletiyoruz.
Etleri tereyağ eritilmiş tencereye alıyoruz pişiriyoruz, patatesleri de kızgın yağda kızartıyoruz.
Domates sosu için; tereyağ tencereye alıyoruz eritiyoruz, salça ve sosumuzu koyup yoğunlaşıncaya kadar pişiriyoruz.
Servis kabına önce kızarmış patatesleri üzerine sarımsaklı yoğurdu, onun üzerine domates sosunu, en üste de eti koyup servis ediyoruz,.
Kabaklı Kuskus Salatası
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis kabaklı kuskus salatası tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Meze
Etiketler: kabaklı
kuskus
salatası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kuskus makarna
2 adet kabak
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Bir tencereye bolca su ve 1 yemek kaşığı kadar tuz koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suya kuskus makarnaları atın ve 8 dakika boyunca haşlayın.
Makarnalar haşlanırken; kabakların kabuklarını soyun ve bir kaba rendeleyin. Üstüne ince ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ilave edin. Sarımsağı rendeleyip ekleyin.
Yoğurt, mayonez ve tuzu da ekleyin.
Bu sırada pişmiş olan makarnayı süzün ve biraz ılıklaşmasını bekledikten sonra, tüm malzemeleri karıştırın.
Dolapta soğumasını bekledikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 175 kalori
Kakaolu Sultan Tatlısı
Kakaolu Sultan Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
irmik
kabartma tozu
kakao
limon suyu
margarin
mavi haşhaş
haşhaş
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr margarin
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
25 gr kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu
Süt
Mavi haşhaş
Fındık

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi hazırlıyoruz daha sonra bütün malzemeleri un hariç karıştırıyoruz.
Sonra unu ve kakaoyu eleyerek ekliyoruz homojen bir kıvam elde edene kadar yoğuruyoruz.
Saha sonra küçük parçalar halinde hamurdan alıp yuvarlayarak önce süte sonra haşhaşa bandırarak tepsiye diziyoruz.
Fındıklarını da üzerine koyduktan sonra 180 c fırında pişiriyoruz.
Tatlımız piştikten sonra şerbetini ekliyoruz şerbet soğuk olacak.
Biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Nefis Arap Tavası
Nefis Arap Tavası? Binlerce kişinin defterindeki Nefis Arap Tavası Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
baharat
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
orta yağlı kıyma
kıyma
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
450-500 gram orta yağlı kıyma
4 adet orta boy patates
1 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
1 adet büyük kuru soğan
2 adet orta boy domates
4 diş sarımsak
1, 5 tatlı kaşığı kadar pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1, 5 tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağından 2 parmak eksik su
Baharat ve tuz miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayın

Hazırlanışı:
Soğan, domates, sivri biber, kırmızı biber ve patates küçük küçük doğranır. Sarımsak rendelenir.
Uygun bir kabin içinde bütün malzemeleri alın ve baharatlarını da ekleyerek güzelce karıştırın ve su ilave edin.
Tekrar karıştırın pişireceğiniz fırın tepsisine koyun ve her yerine eşit gelecek şekilde dağıtın. Karışım hafif sulu olmalıdır yoksa iç malzemeleri pişmez.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında pişirin. Eğer pişirme esnasında suyunu çok çekerse kaynamış su takviyesi yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden.
Bolonez Soslu Makarna
Pratik ve lezzetli bir tarif: Bolonez Soslu Makarna
Etiketler: italya
Porsiyon: 2-4 porsiyon

Malzemeler:
300&ndash;350 gram pappardelle makarna
1 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
Bolonez sos için
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1-2 adet kereviz sapı
350 gram dana kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
400 gram ev yapımı domates püresi
1 çay bardağı sıcak su
Birer çay kaşığı tuz
kekik
karabiber
toz şeker
Üzeri için: Rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlanışı:
Geniş bir tencereye suyu koyun. Kaynamaya bırakın. Su kaynayınca 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Pappardelle makarnayı suya atın. 7-8 dakika pişirin. Makarnayı süzün. Bir kenarda bekletin.
Sos için derin bir tavaya zeytinyağını alın. Orta ateşte ısıtın. Küp doğranmış soğanı ekleyin. 3 dakika kavurun. Sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Rendelenmiş havucu ve ince doğranmış kereviz sapını ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar 3-4 dakika daha pişirin. Kıymayı ilave edin. Tahta kaşıkla ezerek karıştırın. Kıyma suyunu salıp tekrar çekene kadar 8-10 dakika kavurun.
Domates salçasını, domates püresini, tuzu, karabiberi, kekiği ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın. Üzerine sıcak suyu ilave edin. Kısık ateşte 35-45 dakika pişirin.
Makarnayı tabaklara alın. Üzerine bolonez sos yerleştirin. Rendelenmiş parmesan peyniri serpip servis yapın. Bolonez Soslu Makarna Hazırlamanın Püf Noktaları Sosa ekleyeceğiniz kıymayı hafifçe karamelize olana kadar kavurmalısınız. Bu işlem sosa isli bir tat verecektir. Yağsız kıyma yerine orta yağlı bir kıyma kullanmak daha yumuşak bir doku elde etmenizi sağlayacak. Sosun sebzelerini kıymadan önce zeytinyağında 10 dakikalık bir soteleme işleminden geçirin. Bu işlem asit dengesini sağlayacak ve doğal bir tatlılık verecektir. Salçayı ekledikten sonra çiğ kokusu çıkana kadar kavurun. Makarnayı süzmeden önce yarım kepçe makarna suyu ayırın. Bu suyu sosa ilave edin. Bu su sosun makarnaya daha iyi yapışmasını sağlayacaktır. Bolonez Sosun Yanına En Çok Yakışan Makarna Çeşitleri Hangileri? Bolonez sosa en çok yakışan makarna çeşitleri şunlardır: Pappardelle Rigatoni Penne Rigate Tagliatelle Fusilli Bolonez Soslu Makarna Nasıl Servis Edilir? Makarnayı süzdükten sonra sosun üzerine bir miktar haşlama suyu dökerek sosun içerisinde atın. Bu sayede sos tek bir noktada kalmayacak her makarna tanesine yapışacaktır. Bolonez sosa en çok yakışacak peynir parmesandır. Sosun koyu ve ağır görüntüsünü bir miktar da olsa kırmak için üzerine fesleğen, maydanoz ve kekik gibi taze otlar ekleyebilirsiniz. Tabağınıza son dokunuş olarak soğuk sıkım sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Hem parlak bir görüntü hem de taze bir koku katacaktır.
Fırında Domates Tava
Fırında Domates Tava? Onlarca kişinin defterindeki Fırında Domates Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
acı pul biber
pul biber
biber
dana eti
domates
karabiber
kuşbaşı
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 g dana eti kuşbaşı
5 tane domates
1 büyük soğan
6-7 tane kıl biber
4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı acı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Fırın tepsisine doğranmış kuşbaşı etleri alalım.
Üzerine ay şeklinde doğradığınız soğanı, küp küp kestiğiniz domatesi, çok ince olmayacak şekilde biberleri kesip tepsiye alalım.
Ardından tuz, karabiber, acı pul biber ve sıvı yağı ekleyip bir güzel karıştıralım.
Üzerini ıslak yağlı kağıt ile kapatıp, önceden ısınmış alt üst 200 derece ayarda pişirelim.
Son 10 dakika kala yağlı kağıdı alıp biraz daha pişirelim, güzelcene kızarsın.
Kadayıf Dolması
Ceviz içiyle sarılıp, yumurtaya bulandıktan sonra kızartılan ve şerbetli olarak servis edilen kadayıf dolması, Erzurum'un sembolleri arasında yer alıyor.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: kadayıf
dolması
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1/4 adet limonun suyu
500 gram taze kadayıf
200 gram ceviz
3 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kadayıf dolması şerbeti için ufak bir tencerede şeker ve suyu karıştırıp ocağa alın. Şerbet kaynayınca içine limon sıkın ve 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
Taze kadayıftan kalın bir tutam alın, tezgaha yayın ve ortasına iri kıyım ceviz koyup sarma gibi önce kenarlardan kapatıp rulo yapın. Tüm kadayıf bitene kadar bu işleme devam edin.
Derin bir kasede yumurta ve sütü çırpın ardından kadayıf rulolarını karışıma batırıp fazlasını avcunuzla sıkın.
Ardından sıcak yağa bırakıp tüm yüzeyleri çıtır çıtır olana kadar kızartın.
Sıcak kadayıf dolmalarını şerbete batırın tüm yüzeyinin şerbete temas etmesini sağlayın.
Tatlıları sevdiklerinizle paylaşın. Kadayıf dolması hazır.!

Besin değerleri: calories: 349 kalori
Etli Yaprak Sarması
Etli Yaprak Sarması? Etli Yaprak Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
biber
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
pul biber
sıvı yağ
sumak suyu
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yada 4 kişiye yetecek miktarda asma yaprağı
1 küçük kase ufak ufak doğranmış tavuk göğsü
2 orta boy kuru soğan
2 orta boy domates
1 biber yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1. 5 su bardağı pirinç
Sizin göz miktarınıza göre yeteri kadar sıvı yağ
Pul biber
2 paket 5 türlü
Yeteri kadar tuz ( ben içini ekşi koymuyorum suyunu sumak suyu ile pişireceğim)

Hazırlanışı:
İlk önce tuza bastırılmış asma yaprağı mızı çıkarıp 5 dakika kadar kaynatıyoruz suyunu süzüp soğutuyoruz biraz içini hazırlayalım.
Şimdi de ufak ufak doğranmış tavuk göğsünü yıkayıp bir tavaya alıyoruz çok az kavuruyoruz.
Ufak ufak doğradığımız soğanı da ekleyip biraz kavuruyoruz pirincimizi de ekleyip kavuruyoruz o sırada biraz yağ ekleyin.
En son göz kararı tekrar eklersiniz doğradığımız bütün malzemeleri sırasıyla alalım tavuk harcının içine yağımızı salçamızı baharat ve tuzumuzu ekleyelim iyice birbirine yedirelim yağını o sırada harcınıza göre ayarlayın içimiz hazır.
Şimdi sarmalarımızın hepsini saralım tencereye güzelce yerleştirelim üzerine biraz tuz biraz yağ gezdirelim.
Ayrı bir yerde 1. 5 yemek kaşığı sumağı da 2 su bardağı su ile kaynatalım bir kaç dakika kaynamış sumak suyunu süzüp sarmalarımızın üzerine dökelim.
Su az ise sarmaların üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edelim ve pişmeye bırakalım ara ara kontrol ederek pişirin suyu az ise tekrar ilave edin
Piştiğinden emin olduktan sonra altını kapatın ve imkanınız varsa en az 1 saat üzerini örtüp dinlendirin.
Kırmızı Lahana Salatası (Turşusu)
Kırmızı Lahana Salatası (Turşusu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kırmızı lahana
lahana
limon tuzu
tuz
su
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kırmızı lahana
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:
Yıkanıp doğranılan kırmızı lahana 2 yemek kaşığı tuz ile ovulur ve 10 dk bekletilir.
Diğer tarafta sirke, su, limon tuzu karıştırılır.
Kavanoza öncelikle kırmızı lahanalar konur ardından hazırlanılan sirkeli su ilave edilir.
3-4 gün bekletip sonrasında ister sade olarak isterseniz de salatalarınıza ekleyip yiyebilirsiniz. İnstagramdan takip etmek isteyenler için hesabım; busraninmutfagi__
Muhallebili Baklava
Hazır yufkadan muhallebili baklava nasıl yapılır? Muhallebili baklava tarifini fotoğraflı anlatımıyla birlikte sizin için hazırladık, detaylar sayfamızda!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: muhallebili
baklava
Porsiyon: 1

Malzemeler:
12 adet baklavalık yufka
150 gram tereyağı
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 tutam tuz
1 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
1 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu

Hazırlanışı:
Şerbeti için; şekeri, suyu ve limon suyunu bir tencerede birleştirin. Karıştırın ve şekerler eriyene kadar pişirin. Ardından soğumaya alın.
Muhallebisi için; yumurtayı, şekeri, tuzu, unu ve nişastayı bir tencerede birleştirin.
Üzerine sütü de ekleyin ve kıvam alana dek pişirin. Ardından soğuması için kenara alın.
Tereyağını eritin ve süt köpüklerini kaşıkla alın.
Yufkalı kısım için 12 adet baklavalık yufkanın 2 tanesini tezgaha serin ve arasına erittiğiniz tereyağını sürün.
Tüm yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Tüm yufkalar bittikten sonra kare kare olacak şekilde yufkaları kesin.
Aralarına muhallebiden bir kaşık ekleyin ve üçgen şeklinde kapatın. Bu evrede isterseniz biraz daha küçük kare yufkalara da muhallebi koyarak daha küçük baklavalar elde edebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırının orta rafında 35 dakika baklavayı pişirin. Fırından çıkan tatlıların üzerine 2’şer kaşık şerbetten dökün ve çekmesi için 30 dakika-1 saat civarı dinlendirin.
Muhallebili baklava hazır. Baklavaların üzerine toz Antep fıstığı serpin ve çıtır çıtır servis edin.!

Besin değerleri: calories: 420 kalori
İçli Mantı
İçli Mantı? İçli Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
pul biber
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase un (Göz kararı yaptım)
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
Aldığı kadar su
Kıyma (Kıyma küçük 1 paketti ve arttı)
1 orta boy kuru soğan
Tuz, karabiber ve pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumun malzemelerini bir kaba alıp yoğurdum.Koyduğum undan küçük boyda üç bezi çıkardım.
Hamurum dinlenirken bir orta boy kuru soğanı robottan ince olacak şekilde çektim kıymaya ekledim.
Üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırdım. Sonra hamurumu açtım, kestim ve büktüm
Daha sonra tencereye suyunu ekledim biraz zeytinyağı biraz tuz kaynayana kadar bekledim ve mantıları ekleyip haşladım.
Mantılar haşlandıktan sonra süzdüm ve borcama koyarak ılımasını bekledim.
Sonrasında yoğurdunu ve sosunu ekleyerek servis yaptım.
Üzerine nane ve karabiber serptim.
Borcam Pasta
Borcam Pasta? Borcam Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
kedidili bisküvi
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un (fazla un koymayın yumuşak bir kek olacak ve kabaracak)
Keki ıslanmak için
1 su bardağı ılık süt
Kedi dili
Kedi dili ıslatmak için bir su bardağı süt
1 çay bardağı dolusu şeker
1 su bardağı yarısı un yarısı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Önce kekimizi hazırlayıp borcam mızı yağlayıp içine kek Harcımızı döküyoruz.
Isınmış fırında 250 derecede pişirin. Bu sırada tencereye vanilya ve yağ hariç bütün malzemeleri alalım. İyice karıştıralım.
Ocağa alalım göz göz olanca pişirelim altını kısıp vanilya ve yağı koyalım. Karıştıralım yağ eriyince ocağı kapatalım.
Kremamızı soğutalım. içine bir paket krem şanti koyup çırpalım.
Pişen kek sıcaklığı çıkınca üzerini sütle ıslatın. kremanın bir kısmını dökelim ve üzerine kedi dillerini sütte ıslatıp dizelim.
Kalan kremayı da üzerine dökelim ve iki paket krem şanti çırpalım ve kremanın üzerine dökelim.
Bir gece buzdolabında bekletelim.
Teremyağlı Kavanozda Kekli Muhallebi
Teremyağlı Kavanozda Kekli Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hazır kakaolu kek
hindistan cevizi
kivi
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kakaolu kek 280 gram
1 paket çikolata sosu
2 kilo süt
1. 5 su bardağı un
2 fincan mısır nişastası
2. 5 su bardağı şeker
1. paket vanilya
2 yemek kaşığı teremyağ
2 kivi
Hindistan Cevizi

Hazırlanışı:
Önce muhallebimizi yapalım süt ve şeker un nişasta ekleyip karıştırın kısık ateşte karıştırıyoruz göz göz olmaya yakın teremyağ ve vanilya ekleyip soğumasını bekleyin
Sonra çikolata sosunu yapıp arkasında tarife göre ben 2 su bardağı süt kullanıyorum onuda yapıp soğutuyoruz
Kavanozlarımzı az muhallebimizi ekleyip kakaolu kek parçalayıp eşit şekilde üstüne az daha muhallebimi ekleyip en üstüne çikolata sosu ekleyip en son süslüyoruz.
Kivi ve hindistan cevizi ekliyoruz dilerseniz farklı malzemelerde süslenip daha güzellerini de yapabilirsiniz deneyeceklere şimdiden
Bal Kabaklı Mozaik Pasta Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Bal Kabaklı Mozaik Pasta Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet b&uuml;y&uuml;k boy bal kabağı (dilimlenmiş)
1 su bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
2 paket bisk&uuml;vi (petib&ouml;r veya istediğiniz sade bisk&uuml;vi)
Kabak yerine balkabağı p&uuml;resi veya tatlı patates p&uuml;resi kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Balkabağının yerine fırınlanmış havu&ccedil; p&uuml;resi de hafif ve doğal bir alternatif sunar.
Esmer şeker, bal veya ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu kullanarak daha doğal bir tat elde edebilirsiniz.
Şekersiz bir versiyon i&ccedil;in, kabaktaki doğal tatlılığı artıracak bir miktar hurma p&uuml;resi ekleyebilirsiniz.
Margarin, hindistancevizi yağı veya bitkisel yağ kullanabilirsiniz.
Daha hafif bir se&ccedil;enek i&ccedil;in yoğurt veya labne ile karıştırabilirsiniz.
Petib&ouml;r bisk&uuml;vi yerine yulaflı bisk&uuml;vi, &ccedil;ikolatalı bisk&uuml;vi veya kahvaltılık gevrekler kullanılabilir.
Gl&uuml;tensiz bir se&ccedil;enek i&ccedil;in gl&uuml;tensiz bisk&uuml;vi veya bademli kurabiye kırıkları tercih edilebilir.
Tar&ccedil;ın, muskat veya vanilya ekleyerek karışıma ekstra aroma katabilirsiniz.
&Uuml;zerine ceviz, fındık veya &ccedil;ikolata par&ccedil;aları serpiştirerek hem lezzet hem de g&ouml;rsellik artırabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Bal kabağını dilimleyip toz şeker ile birlikte kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. Pişen kabakları blender veya mutfak robotu ile p&uuml;re h&acirc;line getirin.
3. P&uuml;re halindeki kabağa eritilmiş tereyağı ve iri kırılmış bisk&uuml;vileri ekleyip iyice karıştırın.
4. Hazırladığınız karışımı stre&ccedil; film &uuml;zerine koyun ve rulo şeklinde sarın.
5. Ruloyu sıkıca kapatın ve buzdolabında veya dondurucuda en az 5 saat bekletin.
6. Servis yapmadan &ouml;nce dilimleyin ve servis edin.
7.