mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Maden Suyu İle Dev Kabaran Pamuk Kek
Maden Suyu İle Dev Kabaran Pamuk Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
maden suyu
nesquik
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 yumurta (ılık)
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı maden suyu
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı +çeyrek bardak daha un
3 yemek kaşığı kakao (yada ( 2 kaşık kakao 2 kaşık nesguik)

Hazırlanışı:
Yüksek derin bir kek kalıbı bolca margarinle yağlanıp unlanır fazlası çırpılıp tabanına ister fındık kırığı ister badem kırığı serpilir.
Şeker vanilya ve yumurta 2-3 dakika çırpılır.
Sıvı yağ ve rendelenmiş portakal kabuğu eklenip 10 saniye daha çırpılır.
Maden suyu eklenip 15 saniye daha çırpılıp un ve kabartma tozu azar azar elenerek en düşük devirde 25 saniye çırpılır.
Sonra karışım iki ayrılır bir taraftaki daha fazla kalmalıdır.
Az olan kısma kakao ve 3 kaşık maden suyu katılıp karıştırılır.
Kalıbın tabanına biraz beyaz hamurdan dökülür üzerine kakaolu harç kaşıkla gelişi güzel dağıtarak dökülmeli tekrar beyaz tekrar siyah diyerek harç kalıba boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 50 dakika pişirilir.
Teremyağlı Mini Tartoletler
Teremyağlı Mini Tartoletler? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
nişasta
pudra şekeri
sıvı krema
süt
teremyağ
margarin
toz krem şanti
krem şanti
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gr teremyağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı un
1, 5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket sıvı krema (toz krem şanti de olur)
Damla çikolata yada çikolata sosu

Hazırlanışı:
Önce hamur için tüm malzemeler un hariç konulup iyice karıştırılır ardından un eklenir.
Hamurumuz kurabiye hamurundan az daha yumuşak olmalı daha sonra minik tartolet kağıtlarımıza ince bir tabaka halinde yerleştirmeliyiz.
Fırına koymadan da yerleştirdiğimiz hamurları çatalla delin.
180 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin ardından fırından alın.
Krema için sıvı krema hariç bütün malzemeleri çırparak pişiriyoruz.
En son ocaktan alınca kremamıza ilave edip yaptığımız tartolet çanaklarımıza kremamızdan koyup üzerini çikolata yada meyveyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Hamburger
Hamburger? Hamburger Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
domates
hamburger ekmeği
kaşar peyniri
peynir
ketçap
köfte
marul
mayonez
turşu
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Ev yapımı 3 -4 adet köfte
Hamburger ekmeği
1- 2 adet marul
1 adet domates
2- 3 adet turşu
1 -2 dilim cedar peyniri
1 -2 dilim kaşar
Ketçap,mayonez

Hazırlanışı:
Köftelerimizi altı üstü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
Hamburger ekmeklerimizi tost makinesinde kızarttıktan sonra köfte, marul,domates,turşu cedar peyniri kadar peynirini de koyup servis ediyoruz.
Sac Kavurma
Sac Kavurma? Sac Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
et
karabiber
kimyon
konserve domates
kuşbaşı
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo minik kuşbaşı doğranmış et
4 biber
3 soğan
1 kavanoz konserve domates (5 domates)
2 tatlı kaşığı pul biber
Kimyon
Karabiber
3 diş sarımsak
Tuz
1 çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı:
Etimizi saca alalım, 1 bardak sıcak suyla çiğliği gidene kadar kavuralım.
Yağımızı ekleyelim.
Daha sonra biber,soğan, sarımsağı,ekleyelim.
Onlarla da 10 dk kavuralım.
Daha sonra domatesimizi ekleyelim ve tüm baharatlarımızı da ekleyelim.
15 dk daha kavuralım ve kavurmamız hazır.:)
Kapuska
Kapuska? Kapuska Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
beyaz lahana
lahana
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kimyon
kuru nane
pirinç
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg beyaz lahana
1 kahve fincanı pirinç
3 orta boy soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Kimyon

Hazırlanışı:
Lahanamızı yıkayıp, doğrayalım. Tencereye aldığımız yağımıza soğanımızı alıp, kavuralım. Ardından salçalarını ilave edip, kavuralım.
Üzerine lahanamızı, domatesimizi katıp, tencerenin kapağını kapatın. Suyunu salınca pirincini, tuzunu, baharatını ekleyin.
Bir su bardağı kadar sıcak su ekleyin. Pirinçler yumuşayıncaya altını kapatın. İsterseniz sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.
Cocopopslu Kurabiye
Cocopopslu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Cocopopslu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
coco pops
çokokrem
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
4 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Dışına
Cocopops
Çokokrem çikolata

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp kurabiye hamurunu hazırlayalım.
Yuvarlak şekil verip tepsiye dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim.
Sıvı yağ ve çikolatayı eritip cocopopsu da rondoda çekelim. Önce çikolataya sonrada cocopopsa bulayalım.
Yılbaşı Brownie
40Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Yılbaşı Brownie Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yılbaşı Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
450 gr bitter &ccedil;ikolata
225 gr tereyağ
4 adet yumurta
140 gr un
20 gr kakao
Bir &ccedil;imdik tuz
260 gr şeker
2 paket toz krem şanti
3 &ccedil;ay bardağı soğuk s&uuml;t
Kırmızı ve yeşil gıda boyası
Pasta s&uuml;s&uuml

Hazırlanışı:
1. İlk olarak tereyağını ve bitter &ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritin.
2. Aynı anda, başka bir kaba yumurta ve şekeri, a&ccedil;ık sarı bir renk alana kadar &ccedil;ırpın.
3. Eriyen ve ılık hale gelen &ccedil;ikolata-tereyağ karışımını, &ccedil;ırpılmış yumurtalı karışıma yavaş&ccedil;a ekleyin.
4. Diğer tarafta kuru malzemeleri karıştırın ve ardından bunları, &ccedil;ikolatalı-yumurtalı karışıma ekleyin.
5. Spatula ile alttan &uuml;ste doğru karıştırarak iyice harmanlayın.
6. Karışım homojenleştikten sonra, yağlı kağıt serili kelep&ccedil;eli kalıba d&ouml;k&uuml;n.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında, 17-20 dakika kadar, ara ara kontrol ederek pişirin.
8. &Uuml;zeri i&ccedil;in bir karıştırma kabına toz krem şanti koyun, &uuml;zerine soğuk s&uuml;t ekleyin ve karışım sertleşene kadar &ccedil;ırpın.
9. Brownie dilimlerini s&uuml;slemek i&ccedil;in krem şantiyi &uuml;&ccedil; ayrı kaseye b&ouml;l&uuml;p, kırmızı, yeşil ve sade renklerde renklendirin.
10. Ardından, bir yıldız u&ccedil;lu duy takılmış sıkma torbasına krem şantiyi yerleştirin.
11. Her bir brownie diliminin &uuml;zerine krem şanti ile s&uuml;sleme yaparak, servis edin.
12.
Beşamel Sosu
Beşamel Sosu? Beşamel Sosu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1.5 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz

Hazırlanışı:
Beşamel sos için bir tencereye yağı alıp kızdıralım.
Üzerine unu ekleyip, hafif rengi değişene kadar kavuralım.
Yavaş yavaş sütü ekleyerek çırpma teli ile çırpalım ki topak topak kalmasın.
En son tuzu ekleyip fokurdayınca altını kapatalım.
Muzlu Şeftalili Fit Manolya
Hafif ve pratik sütlü tatlı tariflerinden nefis mi nefis muzlu şeftalili fit manolya tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Diyet Tatlı
Etiketler: muzlu
şeftalili
fit
manolya
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
2 damla vanilya özü
1 çay kaşığı (silme) tereyağı
2 tatlı kaşığı bal
1 adet muz
8 adet bebe bisküvisi

Hazırlanışı:
Muhallebisi için pirinç ununu ve sütü ufak bir tencereye boşaltın ve kısık ateşte sürekli karıştırın.
Karışım muhallebi kıvamına gelince önceden ayırdığınız yumurta sarısını ilave edin.
Yumurtayı muhallebiye direkt ilave etmeyin, öncelikle yumurta sarısının içine bir miktar muhallebiden ekleyip hızlıca karıştırdıktan sonra ilave edin.
Biraz daha piştikten sonra tereyağını ve vanilyayı ve tereyağını da ilave edin, iyice karıştırın.
Son olarak balını da ilave edip mikser yardımıyla iyice çırpın. Ardından muzları, şeftalileri, muhallebi ve bisküvileri kuplara pay edin. Soğuduktan sonra da servis edin. Afiyetler olsun!
Kavruk Unlu Trüfler
Lokmalık ama karakterli. Kavrulmuş unun kokusu, ezine ve cevizin dokusu… Hepsi bu minik toplarda birleşti.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: kavruk
unlu
trüfler
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı ezine peyniri
1 çay bardağı kaşar peyniri
1 yemek kaşığı ceviz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tutam pul biber
1 tutam susam
1 tutam mavi haşhaş
1 tutam chia tohumu

Hazırlanışı:
Geniş bir tavaya tereyağını alalım. Yağ eriyince unu ekleyelim. Kısık ateşte kokusu çıkıp rengi dönene kadar yaklaşık 8-10 dakika sürekli karıştırarak kavuralım. Un altın rengi olup kokusu değişince ocaktan alıp oda sıcaklığında ılımaya bırakalım.
Kavrulmuş un ılıdığında içine Ezine peyniri, kaşar peyniri, ceviz, baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edelim. Eğer çok kuru olursa birkaç damla zeytinyağı yada yoğurt ekleyebilirsiniz. Ele yapışırsa ceviz ekleyebilirsiniz.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım, avuç içinde yuvarlak trüf şekli verelim.
Hazırladığımız topları çeşitli malzemelerle kaplayalım. Buzdolabında 30 dakika dinlendirelim. Servise hazır.
Soslu Tavuk Pirzola
Soslu Tavuk Pirzola? Soslu Tavuk Pirzola Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kekik
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tavuk pirzola
tavuk eti
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet tavuk pirzola
1, 5 yemek süzme yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
Tuz

Hazırlanışı:
Pirzolalarımızın derisini ve kemiğini alıyoruz. İnceltiyoruz.
Geniş bir kapta yoğurt, sıvı yağ, kekik, kırmızı tozbiber ve tuzu iyice karıştırıyoruz.
Pirzolalarımızı arkalı önlü bu sosa bulayıp üst üste koyuyoruz.
Ağzını kapatıp en az yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Tavamızı kızdırıyoruz.
Bir yemek kaşığı yağı koyuyoruz.
İki pirzolayı koyuyoruz.
Ocağın altı açık arkalı önlü kızartıp mühürlüyoruz.
Daha sonra ocağı kısıp, ağzını kapatıyoruz.
Suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz.
Aynı işlemleri diğer pirzolalarımızı pişirirken de uyguluyoruz.
Sıcak servis yapıyoruz.
Eğer yarım saat sonra servis yapacaksanız. Hepsini kızarttığımız tavaya alıyoruz ağzını kapatıyoruz.
Patatesli Milföy Böreği
Patatesli Milföy Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
milföy hamuru
patates
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet milföy hamuru
2 büyük adet patates
1 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve yumuşamasını bekleyin.
Ardından hazırlamış olduğunuz iç malzemesi ile milföylerin içini doldurun ve kapatın.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam, çörek otu serperek önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırına sürün.
Katları tamamen açılana ve üzerleri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
Nişastalı Unsuz Çatlak Kurabiye (Ağızda Dağılan Bayatlamayan)
Nişastalı Unsuz Çatlak Kurabiye (Ağızda Dağılan Bayatlamayan)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
şeker
tereyağı
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar nişasta

Hazırlanışı:
Nişasta haricinde olan tüm malzemeler bi kaba alıp karıştırılır.
Daha sonra azar azar nişasta eklenerek sert olmayacak şekilde yoğurulur.
Son olarak da küçük küçük yuvarlanarak şekil verilip 180 derecede pişirilir.
İsteyen piştikten sonra üzerine pudra şekeri veya eritilmiş çikolata ekleyerek servis yapabilir.
Butik Kurabiye
Butik Kurabiye? Butik Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
şeker hamuru
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
3, 5 4 su bardağı kadar un
İstenilen renklerde şeker hamuru
Şeker hamurunu açmak için mısır nişastası
Ballı su
Kurabiye poşeti
Çöp şiş
Jüt ip

Hazırlanışı:
İlk olarak un hariç tüm malzemelerimizi bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş unumuzu ilave esip ele yapışmayan kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Hamurmuzu yarım saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Ardından yağlı kağıtlarımızın arasına hamuru alarak merdane yardımıyla ne çok ince ne çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz ve kalıp yardımıyla şekil çıkartıyoruz (çubuklu yapmak isterseniz çubuğu pişirmeden takmanız gerekmektedir)
15 dakika 180 derece fırında üstü beyaz kalacak şekilde pişirdikten sonra kurabiyeleri çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Şeker hamurumuzu nişasta yardımıyla ince bir şekilde yine merdane yardımıyla açıyoruz ve istediğimiz şekli verdikten sonra iyice soğuyan kurabiyemizin üstüne ballı su yardımıyla yapıştırıyoruz (Aman dikkat sıcakken yapıştırmayın çünkü şeker hamurumuzu eritebiliyor) paketleme yapmak isterseniz ir gece dinlendirip paketleme yapabilirsiniz herkese
Atıştırmalık Milföy Börek
Atıştırmalık Milföy Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
milföy hamuru
susam
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket milföy
1 adet yumurta sarısı (yumurta isteğe bağlı)
Üzeri için isteğe bağlı susam ekleye bilirsiniz

Hazırlanışı:
Milföyleri istediğiniz büyüklükte kestikten sonra yumurta sarısı sürülür.
Ardından susam serpip önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında dikkatlice 5-10 dakika pişiriyoruz. Şimdiden
Kupada Muhallebi Tatlısı
Kupada Muhallebi Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
kiraz
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket bisküvi
Kiraz

Hazırlanışı:
Bir paket bisküvileri rondo da çekin.
Sütü ilave edin bi kaba alın.
Muhallebiyi tüm malzemeleri bi tencereye koyun tereyağı hariç.
Kaynaya nekdar karıştırın.
En son tereyağı ekleyin.
Bisküvileri badaklara koyun ve sonra muhallebi ekleyin üstüne de bisküvi koyun. En son üzerine kiraz koya bilirsiniz
Kabaklı Ve Domatesli Milföy Tart
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kabaklı Ve Domatesli Milföy Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Milföylü Tarifler
Farklı Sebze Yemekleri
Diğer Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 milföy hamuru
1 kabak
150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
150 gr çeri domates
Tuz
Karabiber
1 yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1~2 dal taze fesleğen
50 gr ufalanmış beyaz peynir

Hazırlanışı:
1. Dört milföy hamurunu kare olacak şekilde yan yana dizin.
2. Üzerine biraz un serpip tart kalıbının büyüklüğüne göre merdane ile çok az açın.
3. Yağladığınız tart kalıbına hamuru yerleştirin.
4. Kabarmaması için çatal yardımıyla delikler açın.
5. Kaşar peynirini üzerine serpin.
6. Uzunlamasına ince dilimlediğiniz kabakları dizin.
7. Yumurta, zeytinyağı ve sütü bir kasede çırpın.
8. Kabakların üzerine dökün.
9. Kiraz domatesleri ikiye bölüp üzerine yerleştirin.
10. Tuz ve karabiber serpin.
11. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 20 dakika pişirin.
12. Fırından çıkarmaya yakın üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpip tekrar fırına verin.
13. 2-3 dakika pişirin.
14. Taze fesleğen yapraklarını tartın üzerine serpip servis yapın.
Karnabahar Salatası
Karnabahar Salatası? Karnabahar Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
garnitür
karnabahar
mısır
sarımsak
turşu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
3-4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
5-6 kornison turşu
3 yemek kaşığı mısır
3 yemek kaşığı garnitür
1 büyük kase yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle karnabaharı yıkayıp doğruyoruz. Zeytinyağında kısık ateşte kavuruyoruz.
Sarımsak ve tuzunu da atıp biraz daha kavuruyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Çırptığımız yoğurdun içine salatalıklarımızı doğrayıp garnitürleri de ekliyoruz.
Soğuyan karnabaharları da ilave edip karıştırıyoruz.
Karamelize Soğan
Karamelize Soğan? Karamelize Soğan Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
elma sirkesi
sirke
şeker
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kilo soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Yarım çay bardağı elma sirkesi
3 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Soğanlar soyulup, piyazlık doğranır.
Geniş bir tavaya soğanlar konulur.
Yağ,tuz eklenir ve ocağa alınır.
Soğanlar 5 dakika kavrulur.
Tavaya sirke ve şeker eklenir,karamelize olana kadar kavrulmaya devam edilir.
Yumurtasız Suyla Yapılan Kurabiye
Yumurtasız Suyla Yapılan Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çilek marmelatı
marmelat
haşhaş
kabartma tozu
şeker
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tereyağı
vanilya
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
100 gr tereyağ
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı haşhaş (olmasa da olur)
1 kabartma tozu
1 vanilya
Alabildiği kadar un (beyaz unum çok az kaldığından tam buğday unu kattım )
Çilek marmelatı

Hazırlanışı:
Öncelikle oda ısısındaki tereyağı, zeytinyağı güzelce karıştırılır üzerine su, kabartma tozu, haşhaş ilave edilip harmanlanır.
Sonra un ilave edilir tam buğday ununuz varsa bu tarife çok güzel yakışacak tam burçak bisküvi tadında oluyor.
Yarım su bardağı beyaz unum vardi geri kalanını tam buğday unuyla yoğurdum ne kadar kullandığımı tam yazamayacağım normal kurabiye hamuru kıvamında olsun. Eğer cıvıksa un ekleyin.
Eğer dağılıyorsa su ekleyip toparlayın biraz ununu fazla koyunca hamurda dağılma oluyor.
İstediğiniz şekil verip 180 derecede 15-20 dk arasında pişirin. Hafif kızarması lazım.
Soğuduktan sonra ben içine çilek marmelatı yapmıştım onu koydum siz karamel, reçel ekleye bilirsiniz damak tadınıza göre.
Turşu Kahvaltılık (Domatesli, Biberli, Kornişon Salatalıklı )
Turşu Kahvaltılık (Domatesli, Biberli, Kornişon Salatalıklı)? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
acı biber
biber
domates
kaya tuzu
tuz
kornişon
sarımsak
şeker
sıvı yağ
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 – 5 adet domates
1 avuç kıl biber
12 – 14 tane minik kornişon salatalık
1 baş sarımsak
1 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kaya tuzu
Yarim çay bardağı üzüm sirkesi
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet acı biber

Hazırlanışı:
Domates doğranıp tencereye alınır üzerine doğranmış sivri biberler eklenir.
Kaynama noktasına gelince sarımsak tuz yağ ve sirke eklenip az suyu çekilince 15 -20 dakika sonra sıcak bir şekilde 1 kiloluk cam kavanoza doldurulur.
İçine sıcak suda beklettiğimiz salatalıklara bıçakla çizik atılır ve hazırladığımız domates sosun içine atılır.
Direk kavanoz içine de atılabir tencere içinde de 5 dakika kaynatılabilir 2 si de olur ben direk attım.
Cam kavanoz içine üzerini sosla doldurdum.
Güzelce kavanoz kapağı kapatılır ağzı ters gelecek şekilde bekletilir ertesi gün buzdolabına yada serin güneş görmeyen yerde bekletilir.
Yaş Pasta (Meyveli Rulo Katlı)
Yaş Pasta (Meyveli Rulo Katlı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
krem şanti
muz
pasta kreması
pasta süsü
rulokat
sade pandispanya
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet hazır sade pandispanya
1 paket vanilinli pasta kreması
1 paket krem şanti
Süt
2 muz
Biraz çilek
Damla çikolata
Pasta süsleri
2 paket rulo kat (bimde satılanlardan)

Hazırlanışı:
Krem şantimizi yapıp buzdolabında 15 dk bekletiyoruz.
Daha sonra pasta kremasını yapıyoruz
Pandispanyamızı ikiye ayırıyoruz.
Pandispanyamızı sütle ıslatıyoruz(kek kuru olmasın diye)
Sütle ıslattığımız kekimizin üstüne pasta kremasını döküp meyvelerimizi de ekliyoruz
Meyvelerin üstüne de damla çikolata serpiyoruz
Ara kat bitikten sonra üste gelecek olan pandispanyamızıda sütle nemlendiriyoruz, pastamızın üstüne koyuyoruz
Pastamızın etrafını ve üstünü krem şantiyle sıvalıyoruz
Pastamızın etrafına rulo katları sırayla diziyoruz ve bir fiyonk yardımıyla bağlıyoruz Pastamızın üstünü dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz
Domates Soslu Biber Turşusu
Yapması kolay, lezzeti de şahane. Karşınızda yemelere doyamayacağınız domates soslu biber turşusu tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Turşu
Etiketler: domates
soslu
biber
turşusu
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram sivri biber
4 diş sarımsak
12 adet domates
1/2 su bardağı elma sirkesi
1/4 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayın, sap kısımlarını temizleyin ve iri iri doğrayın.
Domatesleri yıkayın, saplarını temizleyin ve mutfak robotuna atın. Püre haline gelene dek robottan çekin.
Bir tencereye biberleri alın ve üstüne robottan çektiğiniz domatesleri boşaltın ve güzelce karıştırın.Sirke, iri doğranmış sarımsaklar, şeker, tuz ve zeytinyağını da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
Bir gece boyunca tencerede hiç pişirmeden ve su eklemeden bu şekilde ara ara karıştırarak bekletin, bu şekilde asitlenip hafifçe kabaracaklar, tencerenin kapağını kapatmayın.
Ertesi gün kavanozlara doldurun, kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın ve turşunuzu buzdolabında saklayın.Dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi? Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çiğ kadayıf
kadayıf
nişasta
şeker
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
300 gr çiğ kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti (yarım paket kadarda yeterli olabilir)

Hazırlanışı:
Tam kan şekerini dengelemek için hafif ve lezzetli bir seçenek şimdiden:) Buyrun tarife geçelim.
Kadayıf tavaya alınır tereyağında rengi dönene kadar kavrulur.
Kavurma damak zevkinize bağlı kavruk sevenler biraz çok kavurabilir.
Kavrulan kadayıf soğumaya bırakılır.
Muhallebi malzemelerinden vanilya krem şanti ve tereyağ hariç tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir.
Piştikten sonra soğumaya yakın vanilya tereyağ eklenir çırpılır.
İyice soğuduktan sonra krem şanti eklenir çırpılır.
Kavrulmuş kadayıfın yarısı tercihen dikdörtgen borcama yayılır.
Üzerine muhallebi dökülür diğer kalan kadayıf da muhallebi üzerine yayılır 3 saat buzdolabında dinlendirilir servis edilir.
Müthiş Açık Tost
Müthiş Açık Tost? Müthiş Açık Tost Tarifi'nin ve.
Kategori: Tost Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
domates
domates sosu
ekmek
kaşar peyniri
peynir
kekik
pul biber
sarımsak
sucuk
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Ekmek (istediğiniz bir ekmek) dilimleri
3 yemek kaşığı domates sosu(salçada olabilir)
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı ucuyla pul biber
Yeteri kadar dilimlenmiş kaşar peyniri
Yeteri kadar dilimlenmiş sucuk
Yeteri kadar dilimlenmiş domates

Hazırlanışı:
Sosu için bütün malzemeleri uygun bir kasede karıştırın.
Ekmeklerin üzerine paylaştırın ve her yerine gelecek şekilde sürün.
Kaşar peyniri koyun domates ve sucuğu yerleştirin.
Tost makinesine koyun üzerine yağlı kağıt yerleştirip kaşar eriyene kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden.