mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Unsuz Kahvaltılık Sebzeli Tava Böreği
Unsuz Kahvaltılık Sebzeli Tava Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
dereotu
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı biber
lor peyniri
peynir
maydanoz
nane
pul biber
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
soğan
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3-4 dal doğranmış yeşil soğan
1 tutam dereotu veya nane
1 tutam maydanoz
1 adet kapya kırmızı biber
1 kase lor peyniri
1 çay kaşığı isteğe bağlı zerdeçal
1 çimdik tuz
Pulbiber, karabiber
4 yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kek hamuru gibi akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
Tavamıza iki yemek kaşığı sıvı yağı koyduktan sonra yağımızı ısınınca hazırladığımız tüm iç harcı tavaya döküp kapağını kapatıyoruz.
Bir yüzü kızarınca ters çevirip diğer yüzünü kızartılan sonra ocaktan alıyoruz. Servise hazır.
Nişastalı Tuzlu Kurabiye
Ağızda dağılan nişastalı tuzlu kurabiye ile tanışın! Pastane lezzetini aratmayan, günlerce bayatlamayan orijinal tarif için tıklayın!
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: nişastalı
tuzlu
kurabiye
Porsiyon: 25

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1 su bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1/2 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Nişastalı tuzlu kurabiye için 125 gram tereyağını, 1 adet yumurtayı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozunu homojen olacak şekilde bir kapta karıştırın.
Ardından 1 su bardağı nişasta ve 3 su bardağı unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Elinizle örgü, salyangoz vs. gibi şekiller verip fırın tepsisine dizin.
Üzerine 1 adet yumurta sarısı sürün, 1/2 yemek kaşığı kadar çörek otu gezdirin. 180 derecede 25 dakika pişirin.
Nişastalı tuzlu kurabiye hazır.

Besin değerleri: calories: 135 kalori
Çikolatalı Portakal Kabuklu Kek (Pamuk Gibi)
Çikolatalı Portakal Kabuklu Kek (Pamuk Gibi)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
portakal kabuğu
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alıp mikserle beş dakika çırpalım.
İçine sıvı yağ ve yoğurt katıp çırpmaya devam edelim.
Rendelenmiş portakal kabuğu, vanilya kabartma tozu ve un ilave edip iyice karıştıralım.
En son damla çikolatayı ilave edip karıştıralım.
Kek harcını yağlanmış kalıba dökelim.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
)
Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlı Pilav? Patlıcanlı Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
domates
karabiber
patlıcan
pirinç
soğan
su
top biber
biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 orta boy patlıcan
1 orta boy soğan
1 top biber
2 küçük domates
2 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kaynar su

Hazırlanışı:
Patlıcanlar alacalı soyulur küp küp doğranır, tuzlanır ve suya konulur acı suyu çıktıktan sonra kağıt havluyla kurulanıp, kızgın yağda kızartılır.
Pirinç iyice yıkanıp süzülür.
Zeytinyağ tencereye alınır, ince kıyılmış soğan ve ince kıyılmış biberler kısık ateşte kavrulur.
Domatesler küp doğranıp tencereye atılıp birkaç dakika kavrulur.
Pirinç ve kızarmış patlıcanlar tencereye alınır, üzerine yeteri kadar kaynar su ve tuz eklenir.
Kısık ateşte pilav suyunu tamamen çekinceye kadar pişirilir.
Pilav en az yarım saat dinlendirilir. Maydanoz ve karabiberle servis edilir.
Patatesli Soğanlı Omlet
Patatesli Soğanlı Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
karabiber
kuru nane
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
teremyağ
margarin
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı teremyağ sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet orta boy patates
2-3 adet yumurta
Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane (istenilen baharatlar)

Hazırlanışı:
Yanmaz yapışmaz granit veya teflon tava alınır.
Teremyağ sıvıdan eklenir üzerine minik minik küpler halinde doğranmış soğan ve patates eklenir orta ateşte kavrulur, birkaç dakikada kısık ateşte pişmeye bırakılır, daha sonra tuzla istenilen baharatları atılır, özellikle patatese kuru naneyi çok yakıştırıyorum tavsiye ederim:’)
Ayrı bir kasede yumurtalar çatalla çırpılır.
Çırpılmış yumurtalar soğanlı patateslerin üzerine gezdirilir.
Tavanın üzerine göre kapak kapatılır.
10 saniye sonra ocağın altı kapatılır.
Sıcak sıcak tüketebilirsiniz. Kahvaltılarınızda kolaylıkla yapıp afiyetle yemeniz dileğiyle
Kolay İçli Köfte
Kolay İçli Köfte? Kolay İçli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
ceviz
irmik
karabiber
kimyon
kıyma
köftelik bulgur
bulgur
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
1 çay bardağı irmik
3 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tane yumurta
1 çay bardağı un
Tuz
Pulbiber
Kimyon
Karabiber
200 gr kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
Yarım su bardağı ceviz içi
Maydanoz
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
İlk olarak geniş bir kabımızın içine 2 bardak bulgurumuzu ve irmiğimizi döküp üzerine kaynar suyu ekleyip ağzını kapatalım 10 dk bekletelim.
Diğer yandan soğanlarımızı ince ince doğrayalım ve tavaya alalım üzerine sıvı yağını ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
Üzerine kıymamızı ekleyip kavuralım tuzu ve baharatlarıda koyup kavuralım üzerine ceviz içini ve ince doğranmış maydanozları döküp altını kapatalım.
Dinlenmiş olan bulgurumuzun için diğer malzemeleri katıp güzelce yoğuralım.
Kesme tahtasının üzerine streç filmimizi açalım aynı büyüklükte bir daha streç keselim yumurta büyüklüğünde bulgurumuzdan alıp streçin üzerine koyalım üzerine diğer streçi de koyup merdane ile açalım çok ince olmasın yoksa kurur.
Üsteki streçi kaldırım yuvarlak şekilde kesebileceğimiz bir malzeme ile bulgurumuzu keselim ben kase ağzı kullandım.
İçine harcımızı koyup alttaki streçi yardımı ile bulgurumuza yarım ay şeklinde kapatalım ağzını güzel yapıştırın ki kızartırken açılmasın.
Diğerlerinide bu şekilde yapıp kenara alalım.
Sıvıyağımızı tavaya alıp kızdıralım içine içli köftelerimizi atıp alt üst yaparak kızartalım aman dikkat çok kurutmayalım.:)
Semizotlu Salata
Semizotlu Salata? Semizotlu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
domates
kahve
kuru soğan
soğan
limon
salatalık
semizotu
sumak
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
3 adet salatalık
3 adet domates
Sumak
Tuz
2 adet limon
Toz biber
1 kahve fincani kadar zeytinyağı

Hazırlanışı:
Semiz otunu güzelce yıkayıp yaprak yaprak koparalım. Geniş bir kaba alalım. Üzerine domatesi salatalığı doğrayalım.
Son olarak soğanları ince ince doğrayalım. Üzerine baharatları ekleyip limonu sıkalım. Son olarak yağı ekleyip karıştıralım.
Sarımsaklı Ekmek Dilimleri
Sarımsaklı ekmek dilimleri tarifi ister lezzetli bir atıştırmalık, ister nefis bir kahvaltılık olarak hazırlayabileceğiniz bir tat.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sarımsaklı
ekmek
dilimleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet somun ekmek
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 kase lor peyniri
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı mayonez
1/2 çay bardağı süt
5-6 diş sarımsak
1/3 demet maydanoz
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın. Üzerine lor peyniri, kaşar peyniri, mayonez, süt ve sarımsağı alıp karıştırın.
Karışıma ince kıyılmış maydanoz be baharatları da ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir adet somon ekmeğini dilimleyin. Dilimleri fırın tepsisine dizin. Üzerine karışımdan bolca sürün.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 15 dakika pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Çullama Köfte (Böylesini Hiç Yemediniz)
Çullama Köfte (Böylesini Hiç Yemediniz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates
domates salçası
salça
ince bulgur
bulgur
karabiber
karbonat
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
nane
pul biber
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 su bardağı ince bulgur
1 orta boy kurusoğan
1 tutam maydanoz
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Nane
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kase süzme yoğurt

Hazırlanışı:
İlk olarak kıymayı yoğurma kabımıza alalım.
Üzerine bulgur,ince çekilmiş soğan, ince kıyılmış maydonoz,tuzve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım. (iyi yoğurmak önemli).
Yoğurduğumuz köftelerden ceviz kadar parçalar koparıp elimizle güzelce yuvarlayıp biraz yassı köfte şekli verelim.
Hepsini bu şekilde tamamlayıp kaynayan tuzlu suda 3-4 dk haşlayalım ve süzgeçle alalım.
Yumurta,un,tuz ve karbonatı derin ve geniş bir kapta güzelce çırpalım.
Haşlanan köfteleri bu karışıma alalım ve her iki tarafını da bulayalım.
Daha sonra kızgın yağda birbirine değmeyecek şekilde önlü arkalı kızartalım.
Yağını sürdürerek havlu kağıt serili kaba alalım.
İster bu şekilde sade, isterseniz salçalı soslu ve yoğurtlu tüketebilirsiniz.
Salçalı sos için tavaya tereyağını alalım.
Erimeye başlayınca domates sosu ekleyelim.
Yumuşayınca salça ardından tuz ve baharat ekleyip karıştıralım koyu olursa biraz su ilave edelim.
Ocaktan alalım.
Servis tabağına en alta biraz süzme yoğurt,üzerine köfte yerleştirelim ve en üste de sostan gezdirelim. Afiyet şifa olsun.
Türk Kahvesi Sunumu
Türk Kahvesi Sunumu? Türk Kahvesi Sunumu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
şeker
su
türk kahvesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 kaşık Türk Kahvesi
3 fincan Su
Şeker ( İsteğe göre )
İkramlıklar

Hazırlanışı:
Önce Türk kahvesinden 3 kaşık koyuyoruz.
3 fincanda soğuk su ekliyoruz.
Ocağımızın altını yakıyoruz ve kaynamaya başlamasına müsade etmeden altını kapatıyoruz.
Fincanlarımızın hepsine biraz koyuyoruz tam doldurmuyoruz en son fincanı tam doldurup diğerlerini de tamamlıyoruz.
Hardal Soslu Patates Salatası
Mis gibi hardal soslu patates salatası hem çay saatlerinize hem de ana yemeklerinizin yanına çok yakışacak. Patates salatasını artık hep böyle yapacaksınız.
Kategori: Salata
Etiketler: hardal
soslu
patates
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet patates
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
1 adet mor soğan
1 avuç dereotu
1 kase jalapeno biberi

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın ve soğumaya bırakın. Mor soğanı ince ince, ay şeklinde doğrayın, tuzla ovun, suda bekletin ve süzün.
Sosu için yoğurt, sirke, zeytinyağı, hardal, mayonez ve tuzu da ekleyin.
Ardından soğuyan patatesleri, mor soğanı, dereotunu, jalapeno biberi de ekleyip karıştırın.
Karadutlu Kek
Karadutlu kek tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir kek yapacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: karadutlu
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 kase karadut

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında ki üç yumurta ve bir su bardağı şeker beyaz renk alana kadar çırpılır.
İçerisine bir su bardağı süt ve yarım su bardağı yağ ilave edilir ve iki dakika kadar daha çırpılır.
Son olarak kuru malzemeler de eklenir ve çırpılmaya devam edilir. Ara katmana dökeceğimiz meyve sosu için dondurucudaki karadutları tavada suyunu çekene kadar pişirilir.
Yağlı kağıt serili yuvarlak tepsiye önce kek harcının birazını sonra soğumuş karadut sosunu ve üzerine geri kalan kek harcı dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişmeye bırakılır. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi uygulayın ve fırından alın.
Fırından çıkardıktan sonra, ılıyana kadar kalıpta bekletin. İşte bu kadar karadutlu kekimiz servis edilmeye hazır.
Kayısılı Muhallebili Tart
Tatlı tarifleri arasında en sevdiklerinizden biri olacak nefis mi nefis kayısılı muhallebili tart tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kayısılı
muhallebili
tart
Porsiyon: 8

Malzemeler:
100 gram tereyağı (soğuk, küp küp doğranmış)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1,5 - 2 su bardağı un
4 - 5 yemek kaşığı soğuk su
2,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1,5 - 2 yemek kaşığı nişasta
10 - 12 adet kayısı

Hazırlanışı:
Unu genişçe bir kabın içerisine alın. Pudra şekerini ve tuzu ilave edin. Tereyağını da ekleyerek ellerinizle birbirlerine yedirmeye başlayın.
Yedirme işlemini unu elinizle sıktığınızda dağılmayacak kıvama gelene kadar devam ettirin. Tereyağı unun içerisinde bezelye taneleri görünümü almalı. Dilerseniz bu işlemi mutfak robotunda da yapabilirsiniz.
Kıvamını toparlamak için içerisine soğuk su ilave edin. Elinizle hamurunuzu yoğurmadan toparlayın. Ardından streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.
Dinlenince çıkarıp merdane yardımıyla, tart kalıbınızın büyüklüğünde açın. Fazla gelen hamuru streçleyip buzluğa kaldırabilirsiniz.
Tart kalıbınıza hamuru yerleştirin. Çatal yardımıyla hamura delikler açın. Ortasına yağlı kağıt serin ve ağırlık yaratması açısından pirinç, nohut, mercimek vb. gibi bakliyatlardan koyun.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Rengi çok hafif dönünce fırından alıp soğumaya bırakın.
Muhallebi için gerekli tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine aktarın. Tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpıp ocağın üzerine alın.
Karıştırarak muhallebinizi pişirin. Muhallebi göz göz olup kıvamı koyulaşınca ocaktan alın. Oda sıcaklığında ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın.
Muhallebiniz ve tartınız güzelce soğuduğunda muhallebiyi tartın içerisine güzelce yayın. Buzdolabına kaldırın ve en az 1 saat soğumaya bırakın.
Kayısılarınızı önce ortadan ikiye ardından dört parçaya bölün. Tartınızın üzerini süsleyin. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Yenilebilir Kağıttan Çiçek Yapımı
Yenilebilir Kağıttan Çiçek Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
gıda boyası
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet A 4 boyutunda yenilebilir kağıt (pastacılık malzemeleri satan yerlerden alabilirsiniz)
Birkaç damla su
Fırça
1 kürdan ucuyla gıda boyası
Makas

Hazırlanışı:
Şekerden kağıda gıda kalemiyle yapraklar çizilip makasla kesilir. her birinin üzerine fırça ile su sürülür kendi halinde kurumaya bırakılır.
Fırçanın fazla sulu olmaması lazım aşırı su sürülen kağıt yaprakları fazla yapışır ve kuruması uzun sürer.
Yapılacak çiçeğin en alt katı olacak 2 adet büyükçe yaprak kuru halde bırakılır.
Hafifçe ıslattığımız yapraklar kendi halinde kurumaya bırakılır.
Tüm yaprakların kenar kısımları ince bir fırçayla, su ile açılmış toz gıda boyası ile boyanır.
2 adet ıslanmamış yaprak üst üste konur ve en dıştan başlayarak hazırlanan yapraklar sulu gıda boyasından alınarak fırça ile uçlarından yapıştırılır. biraz
El ile tutulup kuruması beklenir, zaten 5 saniyede kuruyor.
Her bir yaprak yan yana olacak şekilde dıştan içe doğru aynı şekilde yapıştırılır.
Hazırlanan çiçeğin ortasına arzuya göre çiçek tomurcuğu (hazır satılıyor) batırılabilir.
2 Dakikalık Tarifle Tavuk Tandır (Videolu)
2 Dakikalık Tarifle Tavuk Tandır (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
pul biber
salça
sıvı yağ
tavuk but
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
9 adet tavuk but
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle yıkadığımız tavukların derilerini alıp hazırladığımız sosa bulayarak üzerine poşet sarıp 5 yada 6 saat buzdolabında bekletiyoruz.
2 adet kuru soğanı halka şeklinde kesip tencerenin altına yerleştiriyoruz.
Tavuklarımızı da soğanların üzerine yerleştirip alta çöken sosumuza 1 çay bardağı su ile tamamlayarak tavukların üzerine döküyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz (35-40 dakika yeterli olacaktır)
Pratik San Sebastian Cheesecake
Pratik san sebastian cheesecake tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori tatlınız olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: pratik
san
sebastian
cheesecake
Porsiyon: 8

Malzemeler:
400 gram labne
400 gram krem peynir
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
400 mililitre sıvı krema
4 çorba kaşığı un
1 paket şekerli vanilin

Hazırlanışı:
Krem peynir ve labneyi toz şeker ile iyice çırpın.
Ardından krema ve vanilyayı ekleyin.
İlk yumurtayı ekleyin ve çırparak karışıma yedirin. Tek tek her yumurta için bu işlemi tekrarlayın.
Son olarak unu da ekleyin ve un, karışımın içine tamamen karışana kadar çırpın.
Önceden ısıtılmış 190-200 derecelik fırında ortalama 45 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Pişen cheesecake'i fırın kapağı kapalı olarak 20 dakika ve aralanmış olarak 20 dakika daha dinlendirin.
Fırından çıkarın ve ılıdıktan sonra buzdolabına alın. En az 5 saat buzdolabında bekletin.
Patates Tava (Antep Usulü)
Patates Tava (Antep Usulü)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kekik
köfte baharatı
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
salça
sarımsak
tavuk eti
tuz
yağ
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo patates
Kırmızı kapya biber 4 tane
1 baş sarımsak
1 kuru soğan
4 adet domates
1 tam tavuk
Pul biber
Tuz
Kara biber
Köfte baharatı
Kekik
Yağ
Salça

Hazırlanışı:
Malzemeler ne çok büyük ne çok küçük şekilde doğranır.Yıkandıktan sonra tepsiye dizilir.
Sosu üzerine eklenir.Sos için olan malzemeler bir kapda karıştırılır. Fırında pişirilir.
Karamelize Soğanlı Beğendi
Nefis bir meze tarifiyle geldik. Karamelize soğanların beğendiyle buluşmasına bayılacaksınız. Hemen deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Kategori: Meze
Etiketler: karamelize
soğanlı
beğendi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet patlıcan
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küp şeker
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1-2 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Patlıcanı közledikten sonra kabuğunu soyalım.
Ardından bir tavada tereyağını eritelim. Unu kavuralım. Sütü ekleyelim. Kıvam aldıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyelim.
Ardından ezdiğimiz köz patlıcanı ekleyelim ve beğendimiz hazır.
Ayrı bir tavada yarım ay şeklinde doğradığımız soğanı zeytin yağ ile soteleyelim. Küp şekeri ekleyip 3-4 dakika daha soteleyelim.
Son olarak baharatları ekleyelim. Servis tabağına yaydığımız beğendiğin üzerine gezdirelim. Kıyılmış maydanozla süsleyelim.
Çilekli Ve Yoğurtlu Dondurma
Çilekli Ve Yoğurtlu Dondurma? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
çilek
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5-6 adet çilek
Yoğurt

Hazırlanışı:
Fırın kabınıza yağlı kağıt serin.
Serdiğiniz yağlı kağıdın üzerine yoğurt koyun ve 1-2 cm olacak şekilde yoğurdunuzu serin.
Yoğurtların üzerine dilimlediğiniz çilekleri dizin ve dondurucu da 3-4 saat dondurun.
Kahvaltılık Zeytin Salatası
Kahvaltılık Zeytin Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber salçası
salça
ceviz
karabiber
kekik
maydanoz
mısır konservesi
nane
sarımsak
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kase biberli yeşil zeytin
1 kase dondurulmuş veya konserve mısır
2 diş sarımsak
3-4 kaşık zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası
6-7 sap maydanoz
Karabiber
Nane
Kekik
İsteğe bağlı ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle çekirdeksiz yeşil zeytinlerimizi halka halka kesiyoruz ve suda tuzunu alıyoruz. 2-3 defa suyu değiştirince ancak tuzu gidiyor. Hazır kesilmiş zeytin de kullanabilirsiniz tabii ki.
Zeytin yağında salçaları ve ezilmiş sarımsakları kavuruyoruz.
Üzerine zeytinleri ve suda bekletilmiş mısırları ekliyoruz. Ardından baharatları ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
Toplamda 10-15 dakika kalıyor ocakta. Damak tadına göre farklı baharatlar da eklenebilir. Soğuduktan sonra servis ederken üzerine ceviz parçaları serpebilirsiniz.
Pizza Dilim (Elmalı Kek)
Pizza Dilim (Elmalı Kek)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
8 adet elma
1 su bardağı toz şeker
3 çay kaşığı tarçın
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1’er adet kabartma tozu ve vanilya
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle elmalarımızı soyup rendeleyerek tavamıza alıyoruz.
Üzerine şeker ve tarçını katarak karıştırıyoruz.
Suyunu çekince altını kapatıyoruz.
O sırada uygun bir kaba yumurta ve şekeri koyup çırpıyoruz.
Ardından diğer malzemeleri koyup yavaş yavaş unu ekliyoruz. (Un az gelirse çoğaltabilirsiniz)
Olan iç harcı yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yayıyoruz eşit şekilde.
Üzerine de kek harcımızı yayıp 180 derecelik ısıtılmış fırında 25 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkan kekimizin üstüne aynı ebatta yağlı kağıt koyup ter çeviriyoruz.
Kağıdını alıp istediğimiz şekilde kesip süslüyoruz.
Teremyağlı Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye
Teremyağlı Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
sirke
sıvı yağ
susam
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 teremyağ
2 yumurta (Sarısı içine akı yüzüne)
1 çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma
1 çay bardağı sıvı yağ
Alabildiği kadar un
Susam yumurta akı

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri bir yoğurma kabına alalım. İyice karıştıralım ve unu yavaş yavaş ekleyelim.
Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım yuvarlayarak şerit yapalım ve iki ucunu birleştirelim.
Önce yumurta akına daha sonra susama bulayalım.
Hafif yağlanmış tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Deneyeceklere.
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tatlı Tarifleri
ayva
ceviz
çubuk tarçın
tarçın
toz şeker
vişne
vişne suyu
yeşil elma
elma
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet ayva
Toz şeker (Her yarım ayvaya 2 yemek kaşığı)
1 su bardağı donmuş vişne
2 su bardağı vişne suyu (Yazdan yapılan konserve)
Çubuk tarçın
Ceviz
1 adet yeşil elma

Hazırlanışı:
Ayvalarımızı soyuyoruz.
İkiye bölüp tencereye yerleştiriyoruz.
Üzerine 2 su bardağı vişne suyu 1 su bardağı dondurulmuş vişnemizi koyuyoruz.
İçine ayvanın çıkarttığımız çekirdekleri ve çubuk tarçınınızı atıyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
Ayrı bir tavada rendelediğimiz elmamızın üzerine, ayvaları pişirdiğimiz vişnenin suyundan döküyoruz. 2 yemek kaşığı şeker koyuyoruz. Güzelce kavuruyoruz.
Blendrda çektiğimiz cevizi içine döküyoruz birazda onunla kavuruyoruz altını kapatıyoruz.
Ayvaların rengi elma şekeri gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra ayvalarımızı servis tabağına alıyoruz. Üzerine elma içini koyuyoruz. En üste de kaymak koyup servis yapıyoruz.
Sade Bulgur Pilavı
Sade Bulgur Pilavı? Sade Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
et suyu
margarin
pilavlık bulgur
bulgur
şehriye
su
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım çay bardağı şehriye (İsteğe bağlı olarak artırılabilir ya da azaltılabilir)
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı sıcak su (İsteğe göre tavuk veya et suyu da olabilir)
50 gr tereyağı (margarin de olabilir)
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle yağı tavaya alıp, şehriyeyi kavuralım.
Ardından kavrulan şehriyenin içine bulguru koyalım.
Arkasından suyu da ekleyelim.
Son olarak tuzunu da ekleyip, kapağını kapatıp, suyunu çekene kadar pişirelim.