mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Limonlu Yeşil Çay (Kilo Vermek İçin)
Limonlu Yeşil Çay (Kilo Vermek İçin)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
su
yeşil çay
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tatlı kaşiği yeşil çay
2 dilim limon
2 su bardaği sıcak su

Hazırlanışı:
Limon, yeşil çay, suyu bir demliğe koyup 5 dakika demlenmeye bırakalım.
Sonrada bir fincana koyup içelim.
Her gün 3 bardak içelim sabah, öğle, ve akşam. çok etkili herkese tavsiye ederim
Kremalı Tavuk
Kremalı Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki Kremalı Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kimyon
sıvı krema
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 adet kelle Soğan
1 adet sıvı krema
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı toz biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Tarım tatlı kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Tavuklarımızı küp küp kesiyoruz soğanı rendeliyoruz, baharatlarını ekliyoruz.
Yaklaşık 1-2 saat marine ediyoruz.
1-2 saat sonra tavamıza yağ alıyoruz ve kızmasını bekliyoruz tavuk parçalarını teker teker önlü arkalı kızartıyoruz ve bir köşeye alıyoruz.
Hepsini kızarttıktan sonra tavamıza eğer varsa renkli kapya biberlerimizden kesip koyuyoruz.
1-2 dk tavada pişirip tavukları ve sıvı kremayı ilave ediyoruz.
Bu şekilde 10-15 dk pişiriyoruz.
Peynirli Zencefilli Kurabiye
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Peynirli Zencefilli Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 12

Malzemeler:
75 g tam buğday unu
1 yemek kaşığı kakao
2 yumurta
75 g toz şeker
115 g süzme peynir
40 g zencefil marmeladı
400 g taze zencefil
2 su bardağı su
1 limon

Hazırlanışı:
1. Un ve kakaoyu bir yoğurma kabına eleyin.
2. Ayrı bir kasede yumurta ve toz şekeri şeker tamamen eriyene kadar &ccedil;ırpın ve unlu karışıma ilave edin.
3. T&uuml;m malzeme iyice &ouml;zdeşleşinceye kadar bir spatula yardımıyla karıştırın ve harcı bir sıkma torbasına doldurun.
4. Harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine 4 cm &ccedil;apında 24 yuvarlak elde edecek şekilde aralıklı olarak sıkın.
5. &Ouml;nceden ısıtılmış 190 derece fırında 12 dakika pişirin.
6. Pişen kurabiyelerinizi soğuması i&ccedil;in 15 dakika kadar bekletin.
7. Zencefil marmeladı i&ccedil;in taze zencefillerin kabuklarını soyup k&uuml;p doğrayın.
8. Bir tencereye alıp &uuml;zerine su ekleyin ve kaynatın.
9. Kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dakika daha pişirin.
10. Zencefiller yumuşamaya başlayınca şekerini ilave edin ve koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin.
11. Limon suyunu ilave ederek 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
12. İ&ccedil; harcı i&ccedil;in s&uuml;zme peynir ve zencefil marmeladını bir kaseye alın.
13. Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar &ccedil;ırpın ve soğuması i&ccedil;in buzdolabına alın.
14. Soğuyan peynirli harcı bir sıkma torbasına doldurun.
15. Ilınan kurabiyelerin 12 adetinin arasına peynirli har&ccedil;tan sıkın.
16. 12 par&ccedil;ayla &uuml;zerlerini kapatıp servis yapın.
Meyveli Pasta
Meyveli Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Meyveli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ananas
çilek
kabartma tozu
kivi
mor erik
erik
muz
nişasta
orman meyveli sos
şeftali
şeker
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
10 yemek kaşığı şeker
1 fincan süt
1 fincan yağ
10 yemek un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta
Muz
Kivi
Çilek
Mor erik
Şeftali
Ananas
2 paket orman meyveli sos

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker ve vanilya bi kaba alınarak bembeyaz olana kadar mikser yardımı ile çırpılır.
Süt, yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
Un, kabartma eklenip karıştırılmaya devam edilir.
Yağlanmış büyük dikdörtgen borcama spatula yardımı ile yayılır.
180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirilir.
Fırından çıkıp ılındıktan sonra Bi kürdan yardımı ile kek delinir ve 2 su bardağı süt ile kekimizi ıslatıyoruz.
Bir tencereye süt, un, şeker, nişasta muhallebi kıvamına gelen kadar karıştırırak pişirilir.
Kekin üzerine dökülür.Doğranmış meyveler soğuyan muhallebi üzerine gezdirilir.
Önceden pişirilip soğutulan meyveli sos meyveler üzerine gezdirilir.
2-3 saat dolapta dinlendirdikten sonra servise hazır
Karışık Meyve Püresi
Karışık Meyve Püresi? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
armut
ceviz
çilek
muz
pekmez
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım muz
3 adet çilek
1 tatlı kaşığı ceviz
1 dilim armut
1 çay kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Muz ve çileği çatalla ezelim.
Armudu rendeleyelim ve içine ceviz ile pekmezi ekleyip karıştıralım. Tadı muhteşem oluyo:)
İsterseniz içine 1 tatlı kaşığı irmiği su ile pişirip ekleyebilirsiniz.
Kuru Üzümlü Hurmalı Toplar
Kuru Üzümlü Hurmalı Toplar? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem unu
un
ceviz
hurma
kakao
kuru üzüm
üzüm
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet hurma
2 yemek kaşığı kuru üzüm
2 dolu yemek kaşığı badem unu (Yulafta olur)
3 tam ceviz
1 dolu tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Hurma ve kuru üzümü yumuşayıncaya kadar sıcak suda bekletiyoruz.
Daha sonra bütün malzemeleri robottan geçiriyoruz
Küçük parçalar alarak top şekli veriyoruz.
Şipşak Kahvaltı
Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz kahvaltı kasemiz.
Etiketler: kahvaltı
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
1 çay bardağı yulaf kepeği
2 su bardağı Hindistan cevizi sütü
2 adet muz
1 çay bardağı yaban mersini
2 yemek kaşığı kıyılmış badem

Hazırlanışı:
Yulaf kepeği ve Hindistan cevizi sütünü küçük bir tencereye alın. Yulaf kepeği şişene kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra ezilmiş 1 adet muz ilave edip iyice karıştırın.
Servis tabaklarına alın. Kalan muzu dilimleyip tabaklara pay edin. Yaban mersini ve badem serpiştirin. Bekletmeden servis yapın.
Brownili Islak Kurabiye
Brownili Islak Kurabiye? Brownili Islak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
şerbet
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin
3 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker pudra şekeri karışımı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2. 5 su bardağı un+ 1 yemek kaşığı un
2 çay bardağı şeker
3. 5 çay bardağı su.
Bir kaç damla limon ( şerbet 10 dakika kaynayacak)

Hazırlanışı:
Malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğurma ya başlıyoruz.
Elimize yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayıp hafifçe bastırıyoruz
Kurabiyelerimiz 20 dakikaya yakın çatlayan kadar fırında pişecek. Not: Kurabiyelerimiz ılık şerbetimiz ılık olacak. üzerini Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun
Erzurum Yöresine Ait Kesme Çorbası
Erzurum Yöresine Ait Kesme Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
biber
domates salçası
salça
erişte
karabiber
reyhan
soğan
tereyağı
tuz
un
yeşil mercimek
mercimek
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı biber saçması
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte (Hazır satılıyor)
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı reyhan
Tuz, karabiber
2 adet yumurta ve aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle yeşil mercimeğinizi haşlayın.
Suyunu süzüp çorbanızı yapmaya başlayın.
Öncelikle tereyağını ve doğradığınız doğanların kavurun içine salçanızı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Bir yemek kaşığı un ekleyip karıştırın ve sonra mercimeklerini ekleyip karıştırın tuzunu ve karabiberini atın ve doğalgaz suyundan sıcağa yakın iki litreye yakın su koyun.
Kaynamasına yakın köprüsünde su eristeleri atın ve reyhanlarını atın.
Çorbanız pişerken siz bir kenarda iki yumurta kırın ve aldığı kadar un ekleyip hamur yoğurun.
Hamurdan parçalar koparıp uzunlamasına şeritler haline getirip bıçakla ufak parçalar halinde kesin ve teflon tavada çok az yağ da kızartın resimlerinden bakabilirsiniz.
Çorbanız kaynadıktan sonra içine atın enfes bir tat
Peraşki (пирожки)
Peraşki (пирожки)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kuru maya
kuru soğan
soğan
patates
şeker
sıvı yağ
tuz
un
zerdeçal
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı patatesin haşlanmış suyu(1 bardağı ılık 1 bardağı sıcak)
2 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4, 5-5 su bardağı un
3 adet büyük patates
1 adet kuru soğan
Zerdeçal, karabiber, tuz
Çok az miktar sıvı yağ
Kızartmak için bol sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce üç adet patatesi küp küp doğrayıp üzerine 3 büyük su bardağı su koyuyoruz ve pişmeye bırakıyoruz, zaten kabuksuz olduğu için hemen pişiyor.
Biraz yumuşayınca bir bardak (200 ml) suyundan alıp buzdolabına koyun ılıması için ya da serin bir yere koyun.
Hamur için bir bardak kaynar suyun içine 1 su bardağı un koyup beş on dakika pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırın ve üzerine şekeri mayayı ekleyip karıştırıp üstü açık şekilde beş dakika bekleyin.
Beş dakikadan sonra sıvı yağı,tuzu, bir bardak ılıtılmış patates suyu da ekleyin ve unu ekleyip hafif ele yapışacak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Un farkedebilir bazen 5, 5 bardak un kullandığım da oluyor ama genelde 4-5 bardak arası un yeterli geliyor.
Yoğurduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Bu sırada iç harcı için soğanı az kavuruyoruz siz damak tadınıza uygunsa zerdeçal ekleyin, bize uygun diye ben bol kullanıyorum uygun değilse hiç kullanmayın ya da çok az.
Baharatlarını da ekleyip çok az kavurduktan sonra ocaktan alıyoruz ve haşlanmış patatesleri üzerine atıp eziyoruz ve karıştırıyoruz iç harcımız hazır.
Daha sonra mayalanan hamuru 40 bezeye ayırıyoruz daha fazla ya da az çıkabilir hamur pişince de kabaracağı için bezeleri çok küçük tutun.
Elimizle az açıp içine bir tatlı kaşığı iç harcından koyup kapatıyoruz isteseniz bir bezin altında bekletin.
Hepsini hazırlayıp isteseniz de bir yandan yapıp hem de kızartın ben yapa yapa hem de kızarttım bol yağın içinde yanmaması için kısık ateşte kızarttım ama hepsini yaptıktan sonra kızartacaksanız orta ateşte kızartın.
İç harcını kavrulmuş kıyma ve püre patates karışımından yahut tamamen kıymadan yapabilirsiniz.
Yanına sos olarak ezilmiş sarımsak ketçap biraz su, tuz,karabiber, kişniş otundan oluşan bir sos da yapabilirsiniz.
Teremyağlı Dondurma Kurabiye
Teremyağlı Dondurma Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gr. yumuşak teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı buğday nişastası
3, 5 su bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yumuşak teremyağ ve pudra şekerini alıp, çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip tekrar çırpın.
Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Son olarak damla çikolatayı ekleyip tekrar yoğurun.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Hamurdan dondurma kaşığıyla alıp tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 -20 dakika kadar pişirin.
Yumuşacık Sütlü Ekmekler
Yumuşacık Sütlü Ekmekler? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
2 kahve kaşığı dolusu kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
1 kahve kaşığı dolusu tuz
1 yumurta
50 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
Aldığı kadar un(yaklaşık 6 su bardağı)
Üzeri için yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk önce bir kaba ılık sütümüzü koyup içine mayamızı koyalım.
3 kaşık şekeri de ilave edip 5 dk bekletelim.
Ardından tuzunu,yumurtayı ve yağını ilave edip karıştıralım.
Yavaşça ununu da ekleyip elimize yapışmayacak bir hamur haline getirelim.
Ardından yağladığımız yuvarlak yada kare fırın tepsisine yuvarlak top top yapıp aralıklarla dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
Üzerinin kurumaması için iyice kapatıp yaklaşık 35 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
Ekmeklerimiz iyice kabarınca yaklaşık 30 dk 180-200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Ekmeklerimiz hazır.
Teremyağlı Kol Böreği
Teremyağlı Kol Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
maden suyu
sıvı yağ
susam
süt
teremyağ
margarin
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet yufka
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
250 teremyağ
350 gr beyaz peynir
3 adet yumurta
1 adet maden suyu
Arzuya göre susam yada çörek otu

Hazırlanışı:
Yufkalarımızı ikiye kesiyoruz süt sıvı yağ terem yağımızı yumurtamızı, peynirimizi karıştırıyoruz.
Yarım olan yufkamızın içine harcımızın bir kısmını koyup iki kenarından büküp rulo gibi sarıyoruz.
Diğer yufkaları da aynı şekilde devam edip bitirene dek devam ediyoruz.
Teremyağımızı tepsimize şurup böreğimizi diziyoruz.
Üzerine sade sodamızı döküp daha sonra terem yağımızı ve yumurta sarışını duruyoruz.
Üzerine susam yada çörek otu atıp işlemi bitiyorum.
Salçalı Tavuklu Patates Yemeği
Salçalı Tavuklu Patates Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
isot
karabiber
kırmızı biber
biber
kuru nane
kuru soğan
soğan
patates
sıvı yağ
tavuk but
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane büyük patates
3 tane tavuk budu
1 tane kuru soğan
1 tane kırmızı biber
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
Tuz, karabiber,sıvı yağ
Yettiği kadar tavuk suyu veya normal musluk suyu
Kuru isot,kuru nane eklemeyi unuttum onuda normalde koyarım sizde ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Önce tavuk butlarını sıvı yağda 10 dakika kavuruyoruz.
Daha sonra biberi ve soğanı küp küp doğruyoruz.
Sıvı yağda başka bir tencerede kavuruyoruz.
Sonra salçasını ekleyip tekrar beş dakika daha kavuruyoruz.
Yıkayıp kabuklarını soyduğumuz patatesleri küp küp doğrayıp,soğan biberin içine ekliyoruz.
10 dakika kavurup suyunu, tuzunu,karabiberini ekliyoruz.
Sonra tavuk budunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
15 dakika pişirip pişip pişmediğine bakıp kapatıyoruz,.
Maşa Tatlısı
Maşa Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Maşa Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gram margarin
2 yumurta
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı irmik
1 çay bardağı hindistancevizi
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
3 3.5 su bardağı un
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım. Güzelce karıştıralım.
Unu kontrollü ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Yumuşak bir hamur oluyor.
Yoğurma işlemi bitince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Elimizle üstten biraz düzleştirip maşanın sap kısmını bastırarak şekil veriyoruz.
Sonra uç kısmını elimizle sivriltiyoruz.
Tüm hamuru böyle şekillendirip tepsiye dizelim.
190 derecede pembeleşene kadar pişirelim.
Tatlı pişerken şerbetini hazırlayalım.
Derin tencereye şekeri alalım ve karamelize edelim.
Tüm şekerin eriyip karamelize olmasına gerek yok.
Şekerin birazı karamelize olunca kaynar suyu ekleyelim.
Şeker sertleşecek endişe etmeyin kaynadıkça şeker eriyecek.
Şeker tamamen eriyince 5 dakika kadar daha kaynatın ocağı kapatın.
Fırından çıkan tatlının ve şerbetin ilk sıcaklığı çıkınca onları kavuşturalım.
Çok sıcakken dökmeyin.
Şerbetiyle biraz bekleyince bir tur ters çevirin 15 dakika kadar dursun sonra yine tatlıların ön tarafını çevirin. Deneyenlere.
Sade Poğaça
Sade Poğaça? Sade Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
kabartma tozu
margarin
sirke
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
125 gram tereyağı yada margarin
1 yumurta beyazı içine sarısı dışına
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Un

Hazırlanışı:
Öncelikle margarin ve zeytinyağımızı yoğurma kabımıza alıyoruz.
Margarinimizi güzelce ezdikten sonra un hariç diğer malzemelerimiz ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
Daha sonra azar azar unumuzu ilave ediyoruz ele yapışmayacak yumuşak hamur elde edene kadar.
En son olarak hamurumuza şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekiyoruz. 200-220 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz Göz hakkınızı helal ediniz
Fırında Kaşarlı Patates
Fırında Kaşarlı Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
kaşar peyniri
peynir
patates
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5/6 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz(isteğe bağlı)
Kaşar peynir rendesi

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup yıkadıktan sonra haşlamak için tencereye koyup ocağa veriyoruz.
Tuzunu ayarlıyoruz.
Haşlandıktan sonra patates ezici ile (çatal ile de oluyor) eziyoruz.
Ezdiğimiz patatesleri tencereye koyup tereyağını ve sütü ilave ediyoruz karıştırıp altını kapatıyoruz.
Daha sonra yapmış olduğumuz püreyi borcama yayıyoruz.
Üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına veriyoruz.
Tam Kıvamında Nefis Nişastalı Kurabiye
Tam Kıvamında Nefis Nişastalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yumurta
1 su bardağı un
Aldığı kadar nişasta

Hazırlanışı:
Un nişasta hariç malzemeleri kapa alıp yoğurun.NOT Margarin ve yumurta oda sıcaklığında olması lazım
Sonra un ve nişastayı ilave edip iyice yoğuralım.
Kıvamı kulak memesinden bi tık yumuşak olması lazım.
Cevizden küçük parçalar alıp yuvarlayıp 175°önceden ısıtılmış fırına koyalım 15 dk da pişiyor zaten.
Tiramisu
Tiramisu tarifi, alışık olduğumuz kuptaki formlarının dışında, tabakta hazırlanan bu tarifiyle çok daha enfes! Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: tiramisu
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta sarısı
120 gram şeker
450 gram mascarpone peyniri
250 gram krema
2 yemek kaşığı granül kahve
1 su bardağı süt
1 paket kedi dili bisküvi
1 çay bardağı kakao

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta sarıları yaklaşık 5 dakika yüksek devirde çırpılır ve köpürtülür. <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Köpüren karışıma maskarpon peyniri eklenir, söndürmeden yavaşça karıştırılır. </span>
Krema bir mikser yardımı ile çırpılarak kabartılır. <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Kabaran krema da peynirli karışıma eklenir ve kremamız hazır. </span>
2 yemek kaşığı granül kahve, sütle eritilir. Bisküviler kahveye batırılıp sırayla borcama bir kat yerleştirilir.
Bir kat bisküviden sonra bir kat da krema atılır ve bir tur daha tekrarlanır. En son üstüne kakao serpilip servis edilir.
Sabayon Sos Ve Çikolata Topları
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Sabayon Sos Ve Çikolata Topları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yumurtalı Tarifler
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Sos Tarifleri
Atıştırmalık
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
300 ml krema
200 gr kakaolu kek
100 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
1. &Ccedil;ikolata topları i&ccedil;in keki ufalayın.
2. Kremayı hafif&ccedil;e ısıtıp keke ekleyin.
3. Karıştırıp ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın.
4. Tahta &ccedil;ubukların ucuna takıp eritilmiş bitter &ccedil;ikolataya bulayın.
5. &Ccedil;ikolata donuncaya kadar yağlı kağıt &uuml;zerinde bekletin.
6. Sabayon sos i&ccedil;in, oda ısısındaki yumurta sarıları, şeker ve vanilyayı bir cam kaseye alın.
7. Kaseyi i&ccedil;inde kaynar su bulunan bir tencerenin &uuml;zerine yerleştirin.
8. Karışımı mikserle 10 dakika &ccedil;ırpın.
9. &Ccedil;ırpmaya devam ederken kremayı azar azar ekleyin.
10. Kaseyi i&ccedil;inde soğuk su bulunan başka bir tencerenin &uuml;zerine yerleştirin.
11. Sos soğuyana kadar bu şekilde bekletin.
12. &Ccedil;ikolata toplarını yanında sabayon sosla birlikte servis yapın.
Yaprak Bezelye Yemeğim
Yaprak Bezelye Yemeğim? Onlarca kişinin defterindeki Yaprak Bezelye Yemeğim Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bezelye
domates
havuç
kırmızı biber
biber
patates
salça
soğan
tuz
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo yaprak bezelye
1 büyük soğan
1 havuç
1 patates
1 kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
1 domates
Tuz

Hazırlanışı:
Bezelyeler ipleri çıkarılarak ayıklanır tencereye sıcak su kaynatılır.
Kaynayan suya bezelyeler haşlanır.
Haşladıktan sonra süzülerek soğuk sudan geçilir.
Tencereye soğan, havucu küp küp doğrayın, kavurun.
Ardından kırmızı biberi küp küp doğrayın ve kavurun.
Domatesi küp küp doğrayın.
1-2 dakika daha kavurun.
Salçayı da biraz daha kavurun.
Patatesleri küp küp doğrayın ve yaprak bezelyeyi kavurun.
Yarım su bardağı sıcak suyu koyup, tuzuda ekleyin ve piştiğinden emin olduğunuz zaman yemeğin altını kapatın.
Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası
Tel Şehriyeli Tarhana Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
kuru nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tarhana
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 yemek kaşığı tarhana
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı tavuk suyu
1 diş sarımsak
6 su bardağı soğuk su
1 çay kaşığı kuru nane
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı pulbiber

Hazırlanışı:
Tereyağı, sıvı yağ tencereye alınır ve eritilir.
Üzerine salça konur ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
Ardından 1diş sarımsak ezilir konulur ve tarhana eklenip 3-4 dakika kavrulur.
Üzerine soğuk su ve tavuk suyu eklenir kaynanana kadar karıştırılır.
Kaynadıktan sonra tel şehriyeler dökülür ve şehriyeler pişene kadar orta ateşte pişirilir.
Piştikten sonra üzerine kuru nane, pulbiber, tuz konulur ve altı kapatılır. Yemeğimiz hazırdır deneyeceklere şimdiden.
Pazı Yaprağından Sushi
Pazı Yaprağından Sushi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
pazı yaprağı
pazı
pirinç
salatalık
şeker
sirke
susam
ton balığı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
7-8 dal pazı yaprağı (Küçüklük ve büyüklüğüne göre değişir)
1 bardak pirinç
1 adet salatalık
1 kutu superfresh_tr ton balığı
Susam (Kavurulmuş)
5-6 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pirincin iyice nişastasını çeşmenin altında aldıktan sonra bir kaba koyup, yarım saat sıcak suda bekletin.
Daha sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip, lapa olacak şekilde yarım saat pişirin pilav gibi.
Sirke, şeker, tuz karışımını bir köşede yapın iyice karışsınlar
Bu sırada pazı yapraklarını ocakta sıcak suda biraz haşlayıp, renklerini kaybetmemeleri için soğuk suya tutun
Pişen pirince sirke karışımını döküp, karıştırın ve bekletin biraz.
Pazıları bir buzdolabı poşetinin üzerine serin ve 1-2 tane pazı yaprağını da serdiklerinizin üstüne ekleyin.
Daha sonra ellerinizi ıslatarak pirinci eşit şekilde pazıların üstüne serin
İç malzemelerini şerit şeklinde dizip, yavaş yavaş kapatmaya başlayın. Bu sırada nasıl sarıldığına dikkat edin dağılmaması çok önemli
Keserkende bıçağınızı muhakkak ıslatın çünkü feci şekilde dağılıyor umarım denersiniz