mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tarçınlı Labneli Yaşpasta
Tarçınlı Labneli Yaşpasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krema
labne
margarin
nişasta
şeker
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1. 5 su bardağı un
1 silme tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
4 bardak süt
1 bardak şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krema
50 gr margarin
200 gr labne

Hazırlanışı:
Pandispanya yapılışı, Yumurta aklarına şeker vanilya ve bir fiske tuz ekleyerek kar beyaz koyu kıvamlı olana kadar yüksek devirde çırpalım.
Daha sonra yumurta sarılarını ekleyip en düşük devirde 1 dakika çırpıp un ve tarçını eleyerek 3 seferde karışımımıza ekleyin.
Spatula ile dıştan içe doğru karıştırarak yedirelim.
Altına yağılı kağıt serili kalıbımıza döküp ısıtılmış fırında pişirelim ilk 20 dakika fırın kapağını açmayalım.
Kürdan testi ile kontrol edip pisince ters çevirip soğumaya bırakalım.
Ben 1 gün önceden yaptım kesmesi daha kolay oldu soğuk pandispanyayı 3 eşit parçaya bölelim.
Kremamız için margarin, vanilya ve labne hariç diğer malzemelerimizi tenceremize alalım ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Kıvam alan kremamızın altını kapatıp vanilya ve yağımızı da ekleyerek yağ eriyene kadar karıştıralım.
Soğuyunca labneyi de ekleyerek mikserle pürüzsüz kıvam aldıktan sonra pastamızın ara katlarına ve üstüne uygulayabiliriz.
Kremamızı pastamıza uyguladıktan sonra soğuması ve sekil alması için 2 – 3 saat bekletip üzerine krem şanti sürüp çikolata sos ile de süsleyebilirsiniz.
Pazı Yemeği
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Pazı Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Tencere Yemekleri
Sebze Tarifleri
Türk Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 demet pazı
1 adet soğan
3 yemek kaşığı bulgur
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
1. Bir demet pazı yıkanır ve kurutulur.
2. Tencereye yağlar eklenir ve ardından soğan eklenerek kavrulmaya başlanır.
3. Sarımsaklar ezilerek tencereye eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
4. Soğanlar pembeleşince salçalar eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
5. Pazı saplarıyla birlikte bir kaç parçaya bölünerek tencereye eklenir ve kavrulur.
6. Bulgur ve baharatlar eklenir.
7. 1,5 su bardağı su eklenir ve pişirilir.
8.
Tereyağlı Kurabiyesi
Tereyağlı Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Tereyağlı Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kuru meyve
limon suyu
pudra şekeri
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 g oda sıcaklığında tereyağ
1 yumurta oda sıcaklığında
4 kaşık yemek pudra şekeri
Bir tutam tuz
250 g un
1 paket vanilya
Bir kaç damla limon suyu
1 kabartma tozu
Pudra şekeri
Kuru meyve

Hazırlanışı:
Önceden 175 c fırını ısıtmaya bırakıyoruz.
Tereyağ ve pudra şekeri çırpıyoruz, sonra yumurtayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Vanilya, limon suyu ve tuzu ekleyerek çırpmaya bitiriyoruz, krema gibi olması gerek (resimlerden görebilirsiniz).
Unu,kabartma tozu ile karıştırdım ve tahta kaşık ile tereyağı ekledim ve karıştırdım.
Çok fazla karıştırmayın, yumuşak fazla yapışmayan bir hamur çıkar.
Bisküvi tabancası kulanabilirsiniz, yoksa benim gibi bir duyu poşeti da kullanarak kurabiyeleri oluşturun.
Üzeri kuru meyve ekleyerek 15 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin ve servis edin.!
Ganaj Soslu Porsiyonluk Mozaik Pasta
Ganaj Soslu Porsiyonluk Mozaik Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
fındık
kakao
petibör bisküvi
şeker
sıvı krema
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi (400gr)
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay bardağı fındık, ceviz
1 paket sıvı krema
80 gram sütlü yada bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle kremayı ısıtıp ocaktan alalım, çikolatayı kırıp eritelim ve soğumaya bırakalım.
Daha iyi kıvam alması için buzdolabına yada soğuk bir yere koyalım, arada bir karıştırmayı unutmayalım.
Tereyağını eritelim soğutalım.
Bisküvileri iri kıyım kıralım.
Üzerine tereyağ, süt, şeker, kakao, fındık, vanilyayı ekleyip karıştıralım.
İsterseniz düz piramit, ister porsiyonluk yapın tercih sizin, ben limon sıkacağının arkasına streç geçirdim ve oradan küçük piramit kalıplar çıkardım.
Servis tabağına dizelim ve birer yemek kaşığı ganajdan döküp servis edelim.
Hindi Sote
Hindi Sote? Hindi Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
hindi göğsü
kapya biber
karabiber
kekik
kırmızı biber
köri
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 gr. Hindi göğüs
Yarım çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 kapya biber
1 carliston biber
1 kuru soğan
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığından az karabiber
2 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kırmızı biber tozu
Dilediğiniz kadar tuz

Hazırlanışı:
Derin bir tavaya sıvı yağı al içine hindileri küp küp doğra, kızgın yağda güzelce soteleyin.
Soğanları yemeklik doğrayıp, ekleyin.
Biberleri halka halka doğrayıp, ekleyin.
Baharatları ekleyin.
İyice kavurun. Tadına bakmayı unutma
Fırında Beşamel Soslu Kabak (Videolu)
Fırında Beşamel Soslu Kabak (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
nane
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet kabak
3 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Bir tutam kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Bu yemek için küçük boy bir fırın tepsisine ihtiyacımız var. Borcamda olabilir.
Öncelikle sebzeleri suyun altında iyice yıkayalım.
Yeşil biber ve kapya biberi ikişer santimlik aralıklarla keselim ve tepsinin altına yayalım.
Kabakları bir çatal yardımı ile veya kabak soyacağımız varsa onun yardımı ile kabaklarımıza çizikler atakım.
Kabakları daire şeklinde keselim.
Kesilen kabaklarıda biberlerin üzerine yerleştirelim.
Üzerine bir yemek kaşığı ile sıvı yağ ve baharatlarını dökelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişiriceğiz.
Bu arada tavaya yağı alalım. Unu koyup kavuralım. Fazla kavurmayalım ki unun rengi fazla esmerleşmesin.
Ardından sütü ilave edip krema kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
Karabiberini katıp karıştıralım. Hazır hale geldi.
Fırındaki tepsimizi ilk 20 dakika sonunda çıkarıp hazırladığımız sosumuzu her yerine gelecek şekilde dökelim.Tekrar bir on dakika fırına verelim.
Süre sonunda tepsiyi fırından çıkarıp üzerine kaşar rendesi serpiştirelim.
Kaşarlar eriyip kızarınca lezzetli yemeğimiz servise hazır.
Yemeğimizi kare şeklinde keserek yanında yoğurt ve acı bir sos ile servis yapabiliriz.
Peynirli Lahmacun
Hem pratik hem de çok lezzetli! Karşınızda yapımının kolaylığıyla, pratik, hafif bir peynirli lahmacun tarifi! Yemelere doyamayacaksınız.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: peynirli
lahmacun
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2,5 su bardağı tam buğday unu
3/4 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 adet küçük boy soğan
300 gram lor peyniri (ya da az yağlı beyaz peynir)
2 dal biberiye
1/3 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Unu bir karıştırma kabının içine alın. Ortasına suyu ilave edin. Suyun içine tuzu ekleyerek çözdürün ve yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Gerekirse biraz daha un ve su ilavesinde bulunun. Ununuza göre su miktarı farklılaşabilir. Streç filmle kapatıp oda sıcaklığında 20 dakika dinlendirin.
O sırada iç harcını hazırlayın. Bir kaseye peynir, ince doğranmış soğan ve maydanoz ve iç harcı için gerekli diğer malzemeleri alın.
Güzelce elinizle ya da bir kaşıkla karıştırın. Bol zeytinyağlı bir iç harcınız olacak.
Hamuru silindir şekline getirin. Üzerini ve altını da hafifçe unlayın.
6 eşit bezeye bölün. Bezelerinizi içe doğru katlayarak yuvarlayın.
Bezelerinizi tavanızın büyüklüğünde merdane yardımıyla açın. Üzerlerini hafifçe zeytinyağı sürün.
Harcın bir kısmını hamurlarınızın üzerine, kenarlardan pay bırakacak şekilde yayın. Ardından hafif un serptiğiniz ve ısıttığınız tavanıza aktarın. Kapağını kapatarak kısık ateşte her bir lahmacunu 7-8 dakika kadar pişmeye bırakın.
Tüm lahmacunlara aynı işlemi uygulayın. Birini pişirirken diğerlerinin kurumaması için üzerini bezle örtün. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 208 kalori
Bisküvili Çikolatalı Pasta
Bisküvili Çikolatalı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolatalı puding
puding
burçak bisküvi
kakaolu bisküvi
süt
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2, 5 su bardağı süt
1 paket bitter çikolatalı puding (500ml süt ile yapılanlardan)
1 paket sütlü çikolata (60g)
2 paket kakaolu bisküvi (burçak bisküvi boyutundaki sert olanlardan)
Bisküvileri ıslatmak için yeteri kadar süt

Hazırlanışı:
Çikolatalı puding, paketin arkasında yazan tarife göre pişirilir.
Göz göz olup kıvama gelince ocak kapatılır ve içerisine 1 paket çikolata ilave edilir. Eriyinceye kadar karıştırılır.
Bisküviler sütle ıslatılarak borcama yerleştirilir (ben miktar az olduğu için küçük kare borcam kullandım).
Üzerine çikolatalı pudingin yarısı dökülüp yayılır. Tekrar bir kat daha bisküvi sütle ıslatılarak yerleştirilir. Kalan puding yayılır.
Üzeri streç film ile kapatılıp 2-3 saat buzdolabında soğutulur.
İstenilen malzeme ile süslenip servis edilir.
Daha yüksek katlı olmasını isterseniz iki kat ölçü ile yapabilirsiniz.
Çok Pratik Sodalı Yumuşacık Su Böreği
Çok Pratik Sodalı Yumuşacık Su Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
lor peyniri
maydanoz
soda
susam
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
7 adet yaş yufka
İsteğe göre beyaz peynir veya lor peynir
3 adet yumurta
3 adet soda
1 su bardağı zeytinyağı
Bir tutam maydanoz
İstenilen miktarda susam ve çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle fırın tepsimizin altına yağlı kağıt serelim ben öyle yapıyorum, daha pratik oluyor.
Sonra ilk yufkamızı kenarlardan taşacak şekilde serelim ikinci ve üçüncü yufkamızı gelişi güzel serelim.
Sonra peynir karışımından ekleyelim ve yufkalar bitene kadar devam edelim,daha sonra en üste gelindiğinde sarkan taraflardan kapatalım.
Ve dilimleyip hazırladığımız sos harcını böreğimizin üzerinde gezdirelim ben bir gece dolapta bekletiyorum. Acelesi olanlar için sos tamamen çekene kadar.
200 derece fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim deneyeceklere.
20 Dakikada Tencerede Pamuk Gibi Muffin Tarifi Videolu
20 Dakikada Tencerede Pamuk Gibi Muffin Tarifi Videolu nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt (100 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 çay bardağı toz şeker (80 gram )
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı toz vanilin
1 paket kabartma tozu (10 gram )
1 su bardağı ve ayrıca 1 yemek kaşığı un (125 gram kadar)
1 avuç ceviz 1 adet pişirme kağıdı

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar yaklaşık 5 dakika çırpalım.
Üzerine yağ ve sütü ekleyip karıştıralım.
Ardından un kabartma tozu vanilin ve kakaoyu ekleyip homojen bir kıvam olana kadar karıştıralım
Hamurumuzu kenara alalım pişirme kağıdını fincanın etrafından taşacak şekilde küçük kareler olacak biçimde mutfak makası ile keselim.
Pişirme kağıdı tamamen süsleme amaçlı kullanıyoruz kağıt kullanmak istemiyorsanız fincanları yağlayıp hamuru direkt fincana dökebilirsiniz ve kesmiş olduğumuz pişirme kağıdını bir çay bardağı yardımıyla fincanın içine oturtalım.
Ardından hazırlamış olduğumuz hamuru fincanların yarısına gelecek kadar dökelim.
Üzerine iri parçalar halinde kırılmış ceviz ekleyelim.
Daha sonra yüksek kenarlı ve geniş bir tencereye fincanlarda yerleştirelim.
Fincanların yarısına gelecek kadar su ekleyelim.
Ocağın büyük gözünde fincanlardan tıkırtı sesi gelinceye kadar yüksek ateşte tıkırtı sesi geldikten sonra ocağı tamamen kısıp 20 dakika kabağı hiç açmadan pişirelim.
Pişen keki kapağı kapalı bir şekilde 2 dakika bekletelim.
Ardından fincanları çıkaralım ve 5-10 dakika sonra servis edelim deneyeceklere kolay gelsin hoşça kalın Allah’a emanet olun.
Otlu Kebap
25Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Otlu Kebap Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Et Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yöresel Tarifler
Et Tarifleri
Kebap Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
750-800 g orta yağlı kıyma
1 soğan (Rendelenmiş)
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
10 dal kişniş
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Karabiber
1 küçük paket dolmalık fıstık

Hazırlanışı:
1. Yeşillikleri kıyıp büyük bir kaseye aktarın.
2. Rendelenmiş soğanı, havanda ezilmiş sarımsağı, salçaları, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
3. Kıymanın üzerine bu karışımı ilave edin.
4. İyice yoğurup, yağlı kağıt serili fırın tepsisine, elinizle düzleştirerek 1 cm kalınlığında olacak şekilde yayın.
5. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 30-35 dakika pişirin.
6. Üçgen şeklinde dilimleyip isteğe göre süzme yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.
7.
8. Dilerseniz, patlıcan kebabını da deneyebilirsiniz.
Patlıcan Kabak Patates Kıymalı Oturtma
Patlıcan Kabak Patates Kıymalı Oturtma? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
domates
kabak
kuru soğan
soğan
orta yağlı kıyma
kıyma
patates
patlıcan
sıvı yağ
sivri biber
biber
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg patlıcan
Yarım kg kabak
1 kg patates
300 gr orta yağlı kıyma
2 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kuru soğanları küp şeklinde doğrayıp sıvı yağda hafif kavurup kıymayı da soğanla beraber kavurup 2 diş sarımsak domates küp küp doğrayıp 1 yemek kaşığı salça ile birlikte hepsi kavrulur.
Daha sonra patates, patlıcan (patlıcanlar 15 dakika suda bekletilsin)ve kabaklar yuvarlak dilimlendikten sonra sıvı yağda hafif kızartılır.
Tepsinin altına kızarmış patates kabak patlıcan güzelce dizilir.
Daha sonra hazırlanmış olan kıymayı üzerine yayıp geri kalan kızarmış patates patlıcan ve kabakları da üstüne dizdikten domates ve biberle süsleme yapabilirsiniz.
Sonra salça sos yapıp üstünden dökülür.
180 derecede ki fırında 25 dakika kadar üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Kış Görünümlü Yaza Hazırlık Salatası
Salata hazırlarken kendinden geçip lezzet patlaması yapanlar buradalar mı? Kış görünümlü bu yaz salatası sağlık ve lezzet dolu.
Kategori: Salata
Etiketler: kış
görünümlü
yaza
hazırlık
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 dal kuzukulağı
3 dal roka
3 dal tere
3 yaprak göbek marul
4 dal Akdeniz maydanozu
2 dal taze nane
4 adet baby turp
6 dilim alabaş
1/2 adet avokado
1 yemek kaşığı nar tanesi
1 adet limonun suyu
1/2 adet portakalın suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tüm yeşillikleri bol su ile yıkayıp iyice kurutalım.
Yeşillikleri elimizle irice parçalara ayıralım ve servis edeceğimiz kaseye alalım. (Ben sap kısımlarını da ekledim.)
Alabaşları ince ince yarım ay şeklinde dilimleyelim ve salatamıza ekleyelim.
Mini turpları üzerine serpiştirin. (İnce ince dilimleyebilirsiniz.)
Avokadoları da dilimleyip salatanızın üzerine ekleyin.
Narları serpiştirin ve sosunu ekleyin.
Fırında Kaşarlı Enfes Köfte
Fırında Kaşarlı Enfes Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber
domates
ekmek
kaşar peyniri
peynir
kıyma
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
1 adet yumurta
1 büyük baş soğan
1 yada 1. 5 su bardağı çekilmiş ekmek içi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaşar peyniri
5 adet orta boy patates
1 büyük domates
3 orta boy biber
1 yemek kaşığı salçaya eklenmiş 1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tavuk bulyon
1 baş sarımsak

Hazırlanışı:
Köfte yoğrulur. sekil verilir. Patatesler soyulup orta dilimler yapılır.
Biberler iki üç parçaya ayrılır. Domates kesilir. Tepsiye sırayla dizilir.
Üzerine tavuk bulyon ufalanıp tuz şeklinde serpilir.
Tereyağı ufak parçacıklar halinde tepsinin her yerine konulur.
Sarımsaklar dizilir. Salçalı suyu da tepsiye döküp pişirilir. Kolay gelsin
Yağ Mantısı
Yağ mantısı tarifiyle kızaran nefis kıymalı harç saklı puf puf mayalı hamurları yoğurt ve domates sosla buluşturuyoruz. Afiyetler olsun.
Kategori: Mantı
Etiketler: yağ
mantısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
3 su bardağı un
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates püresi
3 su bardağı kızartma yağı

Hazırlanışı:
Yağ mantısı için soğanı rondodan geçirin.
Kıyma, soğan ve baharatları bir kasede yoğurun ve iç harcınızın üzerine streç film kapatarak buzdolabında dinlendirin.
2,5 su bardağı unu bir kaba eleyin.
Ilık süt, ınstant maya, yoğurt, tuz ve yumurtayı unla karıştırın.
Hamurun durumuna göre ölçülü unun kalan kısmını da ekleyin ve ele yapışmaya pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
Hamuru yaklaşık 35-40 dakika kadar oda sıcaklığında mayalandırın.
Mayalanan hamuru oklava yardımıyla inceltin.
Hamuru büyük kare parçalara bölün ve hazırladığınız iç harcı ortalarına doğru yerleştirin.
Bohça şeklinde kapatarak kızgın yağda kızartın.
Fazla yağı süzmesi için önce kağıt havlu üzerinde dinlendirerek emdirin.
Sosu için; tereyağını eritin ve domates püresini kızgın yağa dökün.
Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve üzerine domates sosu dökün. Yağ mantısı hazır. Kızarttığınız yağ mantılarını sosa batırarak afiyetle tüketin.:)

Besin değerleri: calories: 714 kalori
Domatesli Biberli Poğaça
Kahvaltılarda sıcak sıcak servis edeceğiniz enfes bir poğaça tarifimiz var! Karşınızda: Domatesli biberli poğaça tarifi. Mutfağa buyurun.
Kategori: Poğaça
Etiketler: domatesli
biberli
poğaça
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 çay bardağı ılık süt
2 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
4 su bardağı un
50 gram tereyağı
1 kase peynir
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
2-3 yemek kaşığı susam
1 adet domates
1 adet biber

Hazırlanışı:
Hamuru için, un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
En son unu ekliyoruz, kıvamına dikkat etmeniz lazım.
Ele yapışmayan bir kıvam elde etmeniz gerekiyor.
Hamuru 6-7 bezeye ayırıyoruz ve merdane ile kare şekilde açıyoruz.
İçine peyniri ekleyip ilk önce karşılıklı (alt üst) kenarları sonra sağ ve sol kenarları katlıyoruz.
Bohça haline gelen poğaçamıza yumurta sarısını sürüyoruz.
Bıçak yardımı ile çapraz kesik açıp üzerine susam serpiyoruz (yarısına) üzeri için doğradığımız biber ve domatesi de ekliyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 25 30 dakika pişiriyoruz.
Ekler
Ekler? Ekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
çikolata
margarin
nişasta
pudra şekeri
şekerleme
su
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram margarin ya da tereyağı
1. 5 su bardağı su
1 su bardağı + 1 dolu çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı Pudra şekeri
4 adet yumurta
4 su bardağı süt
1. 5 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
3 dolu çorba kaşığı nişasta
1 paket toz krem şanti
2 paket çikolata (benmari usulü eritilecek ve içine 1 kaç kaşık süt eklenip sıvılığı korunacak)
Şekerleme
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
İlk olarak kremamızı hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri vanilya ve krem şanti hariç pürüzsüz şekilde çırparak, katılaşana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra 10 dakika soğumaya bırakıyoruz.
10 dakika sonra krem şanti ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırıp, kremayı dolaba koyuyoruz.
Hamur için ilk olarak su ve margarin tencereye alıyoruz. Margarin eridikten sonra un, vanilya
Pudra şekeri eklenir ve katılaşana kadar pişirilir.
Hamur içine yumurtaları koymak için son aşama 10 dakika kadar soğumaya bırakılır.
Ve daha sonra tek tek yumurtalar kırılıp, katı bir hamur elde edilir.
Hazırlanan hamur sıkma torbasına alınarak yaklaşık 10 cm boyutunda uzun şekilde sıkılarak 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişen hamurları soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan hamurları keserek aralarına krema koyup, üzerine eritilmiş çikolatayı sürüp ve süsleyip servis ediyoruz.
Mısır Unlu Levrek Fileto
Dışı kıtır, içi lokum gibi yumuşak, oldukça hafif ve lezzetli bir balık tarifi.
Kategori: Tavada Balık Tarifleri
Etiketler: Tavada En Güzel Balık Yemekleri ve Pişirme Sırları
Mısır Unlu Tarifler
Kızarmış Balık Çeşitleri
Hafif Akşam Yemeği Seçenekleri
Kolayca Hazırlanan En Güzel Balık Yemekleri ve Pişirme Sırları
Mısır Unlu Balıklar
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
1 adet levrek balığı
1/2 su bardağı mısır unu
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Mısır unlu levrek fileto yapımı için, öncelikle 1 adet levrek balığını temizleyip, fileto şeklinde çıkartın. İsteğe göre balığı aldığınız yere temizletip, fileto çıkarmalarını isteyebilirsiniz.
Bu şekilde 1 adet levrek balığından 2 adet fileto elde edeceksiniz. Balık filetolar üzerinde hiç kılçık kalmamasına dikkat edin. Eğer kılçığa denk gelirseniz bir balık cımbızı yardımı ile kılçıkları temizleyebilirsiniz.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tabak içine levrek filetoları koyun. Balıkların üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber ve damak tadınıza göre tuz serpiştirin.
Baharatları elinizle balık filetoların üzerine ovuşturarak yayın.
Son olarak baharatladığınız levrek filetoların üzerine yarım su bardağı kadar mısır unu serpiştirin. Balıkların her iki tarafını mısır ununa güzelce bulayın.
Daha sonra geniş bir tavayı ocak üzerine alın. Tavanın içine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı döküp, iyice ısıtın. Isınan yağın üzerine mısır unlu levrek filetoları, derili kısımları alta gelecek şekilde yerleştirin. Alt tarafları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Daha sonra levrek balıklarını bir maşa yardımı ile ters çevirip, diğer yüzünü de yaklaşık 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
Hazırladığınız tavada mısır unlu levrek kızartmasını servis tabağına alın. Yanında turp salatası, soğan salatası ya da bol yeşillikli bir salata ile servis edebilirsiniz.
Ketojenik Sebze Suyu
20Dk Hazırlama Ve 7Dk Pişirme Süresiyle Toplam 27 Dakikada Ketojenik Sebze Suyu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sebze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Farklı Sebze Yemekleri
Alkolsüz İçecekler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çorba kaşığı zeytinyağı&nbsp
1 adet kereviz sapı&nbsp
2 adet soğan&nbsp
2 adet pırasa
1 adet rezene
2 diş sarımsak&nbsp
2 dal taze kekik&nbsp
1/2 demet maydanoz sapı&nbsp
2 çay kaşığı tuz&nbsp
6-7 adet tane karabiber&nbsp
4 l su

Hazırlanışı:
1. Bütün sebzeleri temizledikten sonra&nbsp; büyük parçalar halinde kesin.
2. Büyük bir tencereye ilk önce&nbsp; zeytinyağını koyun ve yağı ısıtın.
3. Maydanoz sapları ve kereviz yaprakları hariç tüm malzemeyi tencereye alarak 2-3 dakika soteleyin.
4. Üzerine su, tuz ve karabiberi ekleyin.
5. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 40-50 dakika süreyle pişirin.
6. &nbsp; Son olarak maydanoz sapını ve kereviz yapraklarını ekleyerek soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra bir süzgeçten geçirerek kullanıma hazır hale getirin.
8.
9. 1 Bardak Sebze Suyu Tarifi Kaç Kalori?Bir bardak ketojenik sebze suyu, yaklaşık 30 kaloridir.
10. Yemeklerden önce veya sonra içilebilir.
11. Ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.