mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Körili Pilav Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Körili Pilav Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı baldo veya jasmine pirinci
3 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 adet soğan (ince doğranmış)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı, ince doğranmış)
1 tatlı kaşığı k&ouml;ri tozu
1 &ccedil;ay kaşığı zerde&ccedil;al (isteğe bağlı, renk ve aroma i&ccedil;in)
4 su bardağı sıcak tavuk veya sebze suyu
Tuz ve karabiber
1/2 su bardağı bezelye veya havu&ccedil; k&uuml;pleri (isteğe bağlı, renk ve lezzet i&ccedil;in)
Sebzeleri kavurarak veya haşlayarak ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
1. Pirinci ılık su ile yıkayıp s&uuml;z&uuml;n, fazla nişastasını atın.
2. Tencereye tereyağı veya zeytinyağı ekleyip ısıtın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. K&ouml;ri ve zerde&ccedil;alı ekleyip kısa bir s&uuml;re kavurun, baharatların aromasını a&ccedil;ığa &ccedil;ıkarın.
4. Yıkanmış pirinci tencereye ekleyip 2&ndash;3 dakika kavurun.
5. Sıcak tavuk veya sebze suyunu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın.
7. Pirin&ccedil; suyunu &ccedil;ekene kadar yaklaşık 15&ndash;18 dakika pişirin.
8. Son 5 dakikada bezelye veya havu&ccedil; k&uuml;plerini ekleyin, pirin&ccedil;le karıştırın ve demlenmeye bırakın.
9. Pilavı ocaktan alıp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Buzluk İçin Sarma Börek
Buzluk İçin Sarma Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
patates
salça
sıvı yağ
su
tuz
yufka
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 adet yufka
4 adet patates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 er çay kaşığı karabiber tuz ve kimyon
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su (Ssuyu kuru soğan yanmasın diye koyuyoruz)

Hazırlanışı:
İlk önce patatesi haşlıyoruz.
Haşlanmış patatesleri ezici yardımıyla eziyoruz
Tencereye sıvı yağ kuru soğan ve salçayı ve suyu koyup kuru soğanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Ezdiğimiz patatesleri ve baharatları ekleyip kavuruyoruz bir iki dk yeterli ocağın altını kapatıp iç harcın soğumasını bekliyoruz
Yufkayı üçgen parçalara bölüp soğuyan harçtan bir tatlı kaşığı koyarak yaprak sarar gibi sarıyoruz
İster hemen kızartıp tüketin isterseniz buz dolabı poşetlerine koyup daha sonra kullanabilirsiniz
Yumuşacık Islak Kek
Yumuşacık Islak Kek? Yumuşacık Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Beyaz çikolata sosu (isteğe göre)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker karıştırma kabında iyice çırpılır.
Ardından sıvı malzemeler eklenerek tekrar çırpılır.
Un,vanilya, kakao eklenir.
Tüm malzemeler eklenip karıştırıldıktan sonra kabartma tozu eklenir.
Kek harcı dikdörtgen borcama dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Sosu için malzemeler cevzeye konularak iyice çırpılır (kakaonun topak topak kalmamasına dikkat edilmeli. )
Fırından çıkan kek soğumaya bırakılır.
İlk sıcağı çıkan kekin üstüne sos gezdirilir ve 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Üzerini dileiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz:)
Isırgan Otu Çorbası
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Isırgan Otu Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Yumurtalı Tarifler
Sebzeli Çorbalar
Ramazan Tarifleri
Diyet Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Çorba Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 arpacık soğan
2 demet ısırgan otu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı sebze suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı krema
1 haşlanmış yumurta
Taze soğan

Hazırlanışı:
1. Arpacık soğanlar ve ince kıydığınız ısırgan otunu zeytinyağında soteleyin.
2. Sebze suyunu ilave edip 10 dakika kaynatın.
3. Tereyağı ve kremayı ilave edip tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
4. Üzerini küp doğradığınız haşlanmış yumurta ve ince kıydığınız taze soğanla süsleyerek servis yapın.
Elma Pestili (Nişasta Yok Un Yok) Videolu
Elma Pestili (Nişasta Yok Un Yok) Videolu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
elma
tarçın
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2.5 kilo elma
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Elmaları kabukları ile birlikte çekirdeklerini çıkartarak keselim ve tencereye koyalım.
Üzerine çok az miktar su ekleyelim ve kısık ateşte elmalar yumuşayana dek pişirelim.
Daha sonra rondo yardımıyla ya da bir robotla elmalarımızı püre haline getirelim.
Üzerine yarım su bardağı toz şeker yarım tatlı kaşığı tarçın ekleyip karıştıralım.
Kısık ateşte çok az fokurdamaya başladığı an ocağın altını kapatalım.
Bir tepsinin üzerine yağlı kağıdımızı serelim ve üzerine çok az bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürelim ve peçete yardımıyla da üzerindeki fazla yağları alalım ve sıcağı çıkmış olan elma pestilimizi tepsimize dökelim.
Toplamda bir tepsi 3 kepçe şeklinde döktüm ben iki büyük fırın tepsisi ve bir küçük tepsi çıktı.
Balkonda toplamda 2-3 gündü kuruyor bu sıcaklarda benim pestillerim 2 günde rahatlıkla kurudu ve daha sonra makas yardımıyla kesip muska şeklini verdim ben.
Dilediğiniz şekli verebilirsiniz ve soğuk kapalı bir alanda yada buzdolabında muhafaza edebilirsiniz eğer çok yaparsanız buzluğa da kaldırıp kullanacağınız zaman bir 5 dakika önceden çıkartırsanız eğer aynı eski halini alıyor çok basit ve çok sağlıklı bir atıştırmalık youtube kanalından beni takip etmeyi unutmayın
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
tarçın
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
Yarım çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
4 orta boy elma
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
İseteğe göre yarım su bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Elmalar soyulup rendelenir suyu alınarak içine şeker koyulup karıştırılır biraz pişirilir.
İçine tarçın eklenir pişince ceviz eklenir ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Hamur için oda ısısında margarin ve şeker elle karıştırılır.
İçine yoğurt konarak karıstırmaya devam edilir. İçine un,kabartma tozu vanilya eklenerek ele yapışmayan bi hamur elde edilir
Hamur 5 parçaya ayrılır. Hamur yarım santim inceliğine gelince yuvarlak açılan hamur 8 ücgene ayrılır. Üçgenlerin kalın tarafının içine hazırlanan iç 1 tatlı kaşığı kadar konulur ve ince kısma doğru kıvrılır.
Yağlı kağıtlı tepsiye dizilir.Bböylece tüm kurabiyeler yapılınca fırına atılır.
Pişme süresi fırına göre değişir hamur çok hafıf pembeleşince fırından alınır isteğe gör üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir
Tavuk Şiş ( Yumuşacık )
Tavuk Şiş (Yumuşacık)? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
maden suyu
patates
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü
Çöp şişler
2 orta boy patates
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım şişe maden suyu
2 diş sarımsak
Karabiber, tuz, kimyon, kekik, kırmızı pul biber
1 çay kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü küp küp doğranır karıştırma kabına alınır, patatesler küp küp doğranır karıştırma kabına eklenir.
Yoğurt, yağ, soda, salça ve baharatlar eklenir, sarımsak rendeden geçirilir yada ezilir ve eklenir.
Buzdolabında bekletilir. ( bir gün önceden bekletilirse daha iyi bir lezzet alabilirsiniz ). (pişirme saatine kadar bekletin )
Dinlenen patates ve tavukları çöp şişlere geçirilir.
Sar pişir kağıdı tepsiye serilir içine hazırlanan şişler dizilir kalan sos üzerine gezdirilir sar pişir kağıdı ile üzeri kapatılır kenarları kıvrılarak kapatılır.
İki yada üç bardak su tepsinin dibine koyulur.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişirilir.
30 dk pişen şişlerin üzeri açılır 15 dakika üzeri açık pişirilir üstleri kızarana kadar.
Tencerede Sufle
Fırın kullanmadan, sadece 10 dakikada pişiyor ve her kaşıkta damağınızda ayrı bir zevk dalgası yaşatıyor. Tencerede sufle tarifi burada!
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: tencerede
sufle
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
80 gram bitter çikolata
1/2 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tencerede sufle yapımı için önce 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı toz şekeri köpürene kadar çırpın.
Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyin.
Ardından 1 çay bardağı sütü ekleyin.
1 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu da eleyerek ekleyin.
Homojen karışacak şekilde çırpın.
Hazırladığınız kek harcını fincanlara paylaştırın, fincanların yarısından biraz daha fazla dolmasına özen gösterin, ağzına kadar doldurmayın.
80 gram çikolatayı kırıp fincanlara paylaştırın.
Kaynamakta olan suya fincanları oturtun. Su fincanların yarısına kadar gelmelidir.
Tencerenin kapağını kapatın ve bu şekilde 10 dakika pişmeye bırakın.
Pişen suflelerinizi 1/2 çay bardağı kadar pudra şekeri serperek servis edin. Tencerede sufle hazır.!

Besin değerleri: calories: 467 kalori
Bol Çikolatalı Kurabiye
Bol Çikolatalı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
esmer şeker
kabartma tozu
nişasta
şeker
süt
sütlü çikolata
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı şeker
Yarım bu bardağı esmer şeker
1 silme yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
80 gr sütlü çikolata
Yaklaşık 2 su bardağı kadar un (1 buçuk bardaktan sonra kontrollü ekleyin)

Hazırlanışı:
Çikolata hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur yoğurun.
Sütlü çikolatayı bıçakla ufak ufak bölün.
Çikolataları hamura ekleyip hızlıca yoğurun. Çikolata koyduktan sonra çok fazla elinizde hamurla oynamayın yoksa çikolatalar erir.
Hamurdan dileğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın, tepsiye dizin ve kurabiyelerin üzerine elinizle hafifçe bastırın.
Buzdolabında hamurun biraz kendini çekmesi için yaklaşık yarım saat bekletin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkıp iyice soğuyana kadar kurabiyelere ellemeyin, başta yumuşak olur çünkü.
Garanti Şaşmaz Pamuk Poğaça
Garanti Şaşmaz Pamuk Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maya
peynir
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı şeker
1 buçuk yemek kaşığı kuru pak maya
1 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
Göz kararı un
İçine isteğe göre peynir ve sizin tercihleriniz.
Üstü için yumurta ve susam. (beyazını içine koyabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Su, süt, şeker derin kaba alınır karıştırılır. Maya eklenir ve üzeri kalın bir bezle 5-6 dakika beklenir.
Ardından göz kararı az un. Üstüne tuz yoğrulur. Pürüzsüz hamur elde edilir. Sıvı yağ eklenir.
Tekrar un ilave edilir. Yoğrulur ve üstü kapatılır. 20-25 dakika sıcak bir ortam dinlendirilir.
Ceviz büyüklüğünde tepsi ye yağlı kağıt üstüne toplar halin de aralarında aralıklar bırakılarak bırakılır. (isteyen istediği malzemeyi içine ekleye bilir. Ben karışık yaptım. Sucuk kaşar sosis çikolata gibi. )
Yumurtanın sarısı ve bir çay kaşığı sıvı yağ karıştırılarak üstüne sürülür. Susam serpilir.
190 derece de 25 dakika pişirilir. Afiyet bal şeker olsun PÜF NOKTALARI: Tuz mayayla karıştırılmaz.Sıvı yağ en son eklenir. Unun ölçüsü hamur parmak uçlarına yapışır. Avuç içine yapışmaz. Çok iyi yoğurulmalı. Hamur kabardıktan sonra havası alınmaz. Örselemeden tek seferde şekil verilmeli. Fırının kapağı mümkün olduğunca açılmamalı. Ben poğaça yaparken cam tepsi tercih ediyorum. Poğaçalarımın daha iyi olduğunu düşünüyorum. Bu ölçülerden 2 tepsi çıkıyor. Deneyin pişman olmayacaksınız.
Yumuşacık Bazlama
Yumuşacık Bazlama? Onlarca kişinin defterindeki Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1su bardağı süt (ılık olacak)
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Aldığı kadar ılık su
Aldığı kadar un (hamurumuz ele yapışacak kıvamda olacak)
Yarım paket yaş maya

Hazırlanışı:
Öncelikle bir bardak sütümüzü ılık olacak şekilde ısıtıyoruz.
Bütün malzemeleri ekleyip hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.
Hamurumuza ununu ve suyunu yumuşacık ele yapışan bir hamur olacak şekilde ekleyip yoğuruyoruz.
Hamuru yoğurduktan sonra kabarması için 1-2 saat kadar dinlendiriyoruz.
Kabaran hamurdan bezeler yapıp oklava ile (çok ince olmayacak şekilde) yuvarlak şekiller verip hamurumuzu açıyoruz.
Açtığımız hamurumuzu yarım saat kadar kabarması için dinlendirip (kurumaması için üzerine bez kapatıp )ısıttığımız tavada sürekli çevirerek pişiriyoruz.
Pişen bazlamalarımızı ister kahvaltıda (üzerine tereyağ sürüp isterseniz sade olarak ) ister yemekte nasıl isterseniz tüketebilirsiniz.
Cevizli İncir Pestili
İncir ne zaman cevizle buluşsa ortaya enfes bir tarif çıkar. Bu lezzetin keyfini sene boyu çıkarmanız için, cevizli incir pestili tarifimize buyurun!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: cevizli
i̇ncir
pestili
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 kg. taze incir
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Taze incirleri saplarından ayıklayıp güzelce yıkayın. Ardından iki eşit parçaya bölerek tencereye alın.
İncirler iyice yumuşayana kadar arada sırada karıştırarak pişirin. İyice yumuşadıktan sonra bir blenderla püre haline gelene dek karıştırın.
İncirler iyice suyunu çekip katı akışkan bir kıvama gelinceye kadar kısık ateşte arada sırada karıştırarak pişirin.
İncirleri yağlı kağıt serdiğiniz iki adet tepsiye bölüştürerek yayın. Her birinin kalınlığın 0,5 cm civarında olmalı.
Üzerinde dövülmüş ceviz serpiştirin.
Dilerseniz güneş altında dilerseniz 50 derecedeki fırında iyice kuruyana kadar kurutun. Fırın kullandığınız takdirde yaklaşık 4-5 saat sürecektir. Ardından çıkarıp soğutun. Dilediğiniz büyüklükte kesin.
Sararak, muska yaparak ya da şeritler halinde tüketebilirsiniz.!
Otlu Börek
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Otlu Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 yufka
1 demet pazı
300 g hindiba
1 demet ısırgan otu
1 soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Kırmızı pul biber
50 g eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı Ayçiçek yağı
1 çay bardağı su
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
1. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Otları doğrayarak ekleyin ve orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Tuz ve baharatları ekleyip soğumaya bırakın.
4. Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı bütün olarak tepsinin içine yayın.
5. Aralarına eritilmiş tereyağı, su ve Ayçiçek yağı karışımını dökerek bir buçuk yufkayı gelişi güzel buruşturarak yerleştirin.
6. Üzerine otlu karışımı yayıp diğer yufkaları da aynı şekilde yerleştirin.
7. Yumurta sarısını Ayçiçek yağı ile karıştırıp yufkanın üzerine sürün.
8. Susam ve çörekotu serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
9. Sıcak servis yapın.
Cevizli Fındıklı Şipşak Kurabiye
Cevizli Fındıklı Şipşak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz kırığı
ceviz
damla çikolata
fındık
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
un
vanilyalı puding
puding
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket vanilyalı puding
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı kırılmış ceviz ve fındık karışımı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı kadar damla çikolata (ben bitter çikolatayı bıçakla parçaladım)
Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3, 5 su bardağı)

Hazırlanışı:
Vanilyalı puding tozu, pudra şekeri, tarçın ve yağ karıştırılır.
Fındık ve ceviz ilave edilir.
Un kontrollü eklenir ve yoğrulur. Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru olmalı.
Çikolata eklenir ve tekrar karıştırılır.
Rulo yapılıp streç filme sarılır ve 15 dakika dondurucuda bekletilir.
Fırın 100 derecede ısıtılır.
İster rulodan kesme kurabiye yapabilir, ister kurabiye hamurunu fazla ince olmamak şartıyla unla tezgahta açıp, kalıp ile şekil verebilirsin. Ben kalıpla şekil verdim.
180 derecede 20-25 dakika pişirilir. Fırından çıkarken aşırı sıcak oluyor kurabiyeler, el ile ellememenizi tavsiye ederim.
Bisküvili Manolya Tatlısı
Bisküvili Manolya Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
1 kg süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kutu krema

Hazırlanışı:
Krema hariç bütün malzemeler soğuk olarak karıştırılır ve koyuluncaya kadar karıştırılır.
Kaynayınca kenara çekip ılıması beklenir.
Bu arada bisküvileri robottan çekip bardakların( kaselerin) altına koyuyoruz.
Muhallebi ılıyınca içine krema koyup çırpıyoruz ve bardaklara 1 kepçe koyuyoruz.
1 yemek kaşığı tekrar bisküvi koyup tekrar 1 kepçe muhallebi koyup dolaba kaldırıyoruz. Bir kaç saat soğuduktan sonra yiyebilirsiniz.
Çeşmi Nigar Çorbası (ÇOK LEZZETLİ)
Çeşmi Nigar Çorbası (ÇOK LEZZETLİ)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
et
kemik suyu
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
limon suyu
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy kuru soğan
8 su bardağı kaynamış su (tercihen yarısı et veya kemik suyu. Kıvam koyu gelirse 1 su bardağı daha ekleme yapılabilir. )
1 kahve fincanı sıvı yağ veya zeytinyağ
1 yemek kaşığı un
1, 5 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı süt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ
1 yemek kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Düdüklü tencere içerisinde yağ ve kuru soğan hafif pembeleşinceye kadar, ardından un eklenerek 2 dk boyunca kavrulur.
Ayıklanmış, yıkanmış, suyu süzülmüş mercimek, kaynamış suyla birlikte 15 dk düdüğü kapatılarak pişirilir.
Pürüzsüz oluncaya kadar blenderdan geçirilir.
Bir kâse içerisinde çırpılan terbiyeye kaynayan çorbadan bir kepçe azar azar dökülerek, ılıklaştırılır.
Terbiye kesilmemesi için bu işlem uygulanır.
Çorbaya dökülür, tuz ilave edilir, 5 dk daha kaynatılır.
Servis zamanı hazırlanan sosuyla birlikte sunum yapılır.
İçmelere doyulmaz leziz çorbamız servise hazır DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYETLER OLSUN
Kolaymı Kolay Tatar Yemeği
Kolaymı Kolay Tatar Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kırmızı toz biber
toz biber
makarna
patates
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket makarna
Yoğurt
1 diş sarımsak
5 orta boy patates
Sıvı yağ
Kırmızı toz biber
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri küp küp doğrayıp sıvı yağda kızartıyoruz. Bir yandan da makarnayı haşlıyoruz.
Pişen makarnaların üzerine kızarmış patatesleri ekliyoruz.
Sonrasında üzerine sarımsaklı yoğurt ekliyoruz.
Küçük bir tava da kırmızı toz biberi biraz kavurup yemeğimizin üzerine döküyoruz yemeğimiz hazır.
Hafta Sonu Alternatifi
Hafta Sonu Alternatifi? Hafta Sonu Alternatifi Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
mantar
pul biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg mantar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Mantarları yıkayıp, suyunu sıkıyorum.
Tereyağı tencereye koyup, erimesine yakın mantarları atıp, kontrollü şekilde kavuruyorum.
Tuz ve isteğiniz baharatı alabilirsiniz.
Mantar Dolması
Mantar Dolması? Mantar Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mantar
pul biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kg mantar
1 adet kırmızı kapya biber (közlenmiş)
Kaşar peynir
2 -3 yemek kaşığı tereyağ
Karabiber
Tuz
Pulbiber

Hazırlanışı:
Mantarlarımızı güzelce yıkıyoruz, daha sonra saplarını içinden çıkartıp bir kaba koyuyoruz.
Mantarlarımızı güzelce tepsimize diziyoruz.
Ardından közlenmiş kırmızı biberimizi küp küp doğrayıp bir kaba alalım.
Ayırdığımız mantar saplarını da doğrayıp biberin üzerine döküyoruz.
Daha sonra üzerine yeteri kadar kaşar rendeleyip baharatları döküp güzelce karıştırıyoruz.
Dizdiğimiz mantarların içini dolduruyoruz.
Tereyağımızı eritip dolmuş mantarların üzerine gezdiriyoruz.
200 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Muhteşem mantar dolmamız servise hazır
Ispanaklı Revani
Ispanaklı revani tarifi burada! Püf noktalarıyla sebzeli tatlı tarifi için tıklayın! Ispanaklı revani tarifi, fırında pişecek ve rengini ıspanaktan alacak.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: ispanaklı
revani
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı ıspanak püresi
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı su
1 dilim limon
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Ispanaklı revani için ıspanakları buharda haşlayın ve blenderdan geçirerek 1/2 su bardağı ıspanak püresini hazırlayın.
Küçük bir tencereye 3 su bardağı suyu ve 3 su bardağı toz şekeri alın.
İçine 1 dilim limonu ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Şerbet istediğiniz koyuluğa geldiğinde ocağın altını kapatın ve ılımaya bırakın.
Derin bir kap içine 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri alın. Mikserle karışım beyazlayana kadar çırpın.
Karışıma 1 su bardağı irmiği, 1 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Üzerine 1/2 su bardağı yoğurdu, 1/2 su bardağı ıspanak püresini ve 1/2 su bardağı sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
Hazırladığınız hamuru dibini yağladığınız 22×22 cm boyutunda küçük bir borcama dökün. Önceden ısıtılmış 190°C fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
Kek ve şerbet ılıdıktan sonra şerbeti revaninin üzerine eşit şekilde gezdirin. Şerbeti tamamen çekmesi için dinlendirin.
1 poşet krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk süt ile koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Şerbetini çeken revaninin üzerine krem şantiyi spatula ile düzgünce yayın.
Üzerini çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyin. Ispanaklı revani hazır.

Besin değerleri: calories: 218 kalori
Big Biskrem
Big Biskrem? Onlarca kişinin defterindeki Big Biskrem Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
pudra şekeri
un
vanilya
yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket yağ
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4, 5 su bardağı un
Sürme çikolata
Beyaz pul çikolata

Hazırlanışı:
Yağ, zeytinyağı, karıştırılır ve pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ekleyip tekrar karıştırılır en sona unumuzu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurumuzu ikiye bölüp birine 2 yemek kaşığı kakao eklenip yoğurulur.
Hamurlar hazır olduktan sonra ceviz büyüklüğünde parça koparıp içi açılıp bir çay kaşığı çikolata eklenip kapatılır.
Kakaolu da aynı şekilde onun içinde beyaz çikolata eklenip tepsimize dizilir.
Üzerine bıçak yardımı ile görselde gördüğünüz gibi çizgiler yapılıp, 180 derecede ortalama 20 dakika pişirilir.