mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Semizotu Sotesi
Semizotu Sotesi? Onlarca kişinin defterindeki Semizotu Sotesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
havuç
kuru nane
kuru soğan
soğan
semizotu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tutam semizotu
1 tane havuç
2-3 tane küçük boy kuru soğan
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle semizotunu ayıklayıp yıkayalım yemeklik doğrayalım.
Soğanlarıda yemeklik doğrayıp az yağla tavaya alalım kavurmaya başlayalım.
Üzerine rendelenmiş havucu ekleyelim,biraz yumuşayana kadar pişirelim.
Üzerine semizotunu ekleyip karıştıralım.
5 dakika sonra üzerine haşlanmış mercimeği ve kuru naneyi ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirelim.
Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirelim.
Peynirli Fiyonk Börek
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Hazır Yufkalı Börekler
Peynirli Börek Çeşitleri
Fırın Börekleri
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Börek Tarifleri

Malzemeler:
2 adet yufka
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
100 gr kadar beyaz peynir
1 tutam maydanoz
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Kenar kısımlarını kesin. Kenardaki yufkaları börekleri sarmada kullanacağız. Daha sonra oluşturduğunuz büyük dikdörtgen yufkayı, 6 eşit parçaya bölün.
Diğer yandan küçük bir tava içinde 1 yemek kaşığı tereyağı eritin. Eriyen tereyağı içine yarım çay bardağı sıvı yağ koyup, karıştırın. Fiyonk böreğin iç malzemesi için bir kap içine 100 gr kadar peyniri rendeleyin. Üzerine ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyip, karıştırın.
Daha sonra kestiğiniz yufkalardan birini alın. Üzerine fırça yardımı ile tereyağlı karışımdan sürün. Yufkayı ortadan büzün. Kenar kısımlarına peynirli harçtan koyun. Fotoğraftaki gibi kapatın. Başta kestiğiniz kenar kısımların üzerlerine de yağlı karışımdan sürün. İkiye katlayın. Peynirli fiyonk böreğin orta kısmını dolayın. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın.
Peynirli fiyonk böreğin üzeri için ayrı bir kap içine 1 adet yumurta sarısı koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı süt, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, iyice çırpın. Peynirli fiyonk börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine hazırladığınız sütlü karışımdan sürün. Orta kısmına çörek otu ya da susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar 20 dakika pişirin.
Peynirli fiyonk börek piştikten sonra fırından çıkartın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Karadutlu Kurabiye Kek
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Karadutlu Kurabiye Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı kepekli un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı pudra şekeri
50 g tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
3/4 kahve fincanı yoğurt
2 çay kaşığı toz şeker
125 g karadut

Hazırlanışı:
1. Unları, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ve şekeri derin bir karıştırma kabına alın.
2. El mikseri ile iyice bütünleşene kadar karıştırın.
3. Karışım ince ekmek kırıntısı kıvamına geldiğinde tereyağını ilave edin ve yeniden karıştırın.
4. Son olarak yoğurdu ekleyin ve bir kez daha karıştırarak, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine hazırladığınız hamuru dökün.
5. Hamurun üzerine karadutları hafifçe bastırarak yerleştirin ve şeker serpiştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına koyduğunuz keki, 30-35 dakika boyunca, üzeri altın sarısı olana kadar pişirin.
7. Fırından çıkardığınız kurabiye keki ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
XXL Çikolata Parçacıklı Cookie
Dev kurabiyelerden hoşlananlar için XXL çikolata parçacıklı cookie tarifi geldi. Tarifi burada.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: xxl
çikolata
parçacıklı
cookie
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta sarısı
1/4 çay kaşığı karbonat
1/4 su bardağı esmer şeker
1/4 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilin
1/4 su bardağı tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı un
2/3 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
XXL çikolata parçacıklı cookie için yumuşamış tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri bir kapta mikserle çırpın.
Yumurta sarısı ve vanilini ekleyin, çırpıcıyla birkaç saniye karıştırın.
Ayrı bir kapta un, karbonat ve tuzu karıştırın.
Kuru malzemeleri tereyağlı karışıma ekleyin ve çırpıcıyla hamur toparlanana kadar karıştırın.
Damla çikolatayı ekleyip ve hamura yedirin.
Hamuru iki eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve hafif bastırın.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin (pişerken yayılacağı için aralık bırakın).
175°C fırında 12-14 dakika pişirin. Kenarları altın rengi olup ortası hala yumuşakken çıkarın.
Tepside birkaç dakika dinlendirin. (içi yumuşak, dışı kıtır kalacak) XXL çikolata parçacıklı cookie hazır.
Osmanlı Usulü Vişneli Yaprak Sarma
Osmanlı Usulü Vişneli Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Sarma Tarifleri
Etiketler: Sarma Tarifleri
Sebze Yemekleri
baharat
dolmalık fıstık
karabiber
kuru soğan
soğan
kuş üzümü
pirinç
tarçın
taze yaprak
tuz
vişne
vişne suyu
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr osmancık pirinç
500 gr kuru soğan
40 gr kuş üzümü
30 gr dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı silme tarçın
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı yenibahar
(Ben baharat çok sevdiğim için daha fazla koyuyorum damak zevkinize göre artırabilirsiniz)
3-3. 5 bardak hazır vişne suyu
1 çorba kaşığı tuz
150 ml zeytinyağı
500 gr çekirdekleri ayıklanmış vişne (dondurulmuş alıyorum)
1 kg salamura veya taze yaprak

Hazırlanışı:
Soğanlar yemeklik doğranır,zeytinyağıyla kavrulur, dolmalık fıstık eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Pirinç iyice yıkanıp süzülür tencereye eklenir.
Şeffaf renk alana kadar kavrulmaya devam edilir.
Kuş üzümü sıcak suda bekletilir ve daha sonra harca eklenir.
Baharatlar ve vişnelerin 300 gramı iç harca eklenir vişne suyunun 1 bardağı eklenir pişmeye bırakılır, suyunu çekince soğumaya bırakılır.
Yapraklar taze ise kaynayan suda haşlanır salamura ise 1 gece önceden suda bekletilir.
Demlenen harçla yapraklar sarılır tencereye dizilir.
Kalan vişneler üzerine serpilir tencerenin dibine dibi tutmaması için biraz yaprak dizmeyi ve en üste dolma taşı yoksa da bir tabak koymayı unutmayın.
Pişerken dağılma olmaması için 2-3 bardak vişne suyu eklenir ve pişmeye bırakılır.
Ben çok lapa bir iç sevmiyorum eğer pirinçinizin daha fazla pişmesini istiyorsanız vişne suyunun miktarını artırabilirsiniz asla normal su kullanılmıyor sadece vişne suyuyla pişirme işlemi yapıyoruz,mutlaka denemenizi tavsiye ederim:)
Anne Köftesi (Puf Puf)
Anne Köftesi (Puf Puf)? Anne Köftesi (Puf Puf) Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Izgara
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
bayat ekmek
ekmek
dana kıyma
kıyma
kabartma tozu
maydanoz
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr yarım yağlı dana kıyma
1 büyük boy soğan
4 dış sarımsak
3 dilim bayat ekmek
1 tutam maydanoz
1 adet yumurta
Tuz
Dilediğiniz baharatlar
Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Robottan geçirilmiş ekmekler ve rendelenmiş soğan ve sarımsak bir kaba alınır.
Kıyma yumurta tuz maydanoz ve arzunuza göre baharatlar eklenerek güzelce yoğurulur.
Yoğrulan köftelere şekil vermek için ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Hafif yassıtarak yuvarlayıp elleriniz arasında sıkıştırın.
Bütün köfteler bittikten sonra dilerseniz yağda dilerseniz ızgarada önlü arkalı kızartın (Ben ızgarada yaptım)
Harika Kremalı Sebzeli Çorba
Harika Kremalı Sebzeli Çorba? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
kabak
karabiber
krema
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kuru soğan
1 büyük patates
1 büyük havuç
2 tane kabak
1 sivri biber
1 yada yarım paket krema (Miktarı isteğe bağlı)
Sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Tuz
5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kuru soğanı ve sivri biberi yemeklik doğrayalım.
Havuç, patates ve kabağı rendeleyelim.
Sıvı yağda kuru soğan ve sivri biberi hafif kavuralım.
İçine sırasıyla havuç patates ve kabağı ekleyip biraz kızartalım içine suyu katıp sebzeleri pişirelim.
Pişen sebzelere kremayı baharatları ve tuzu ilave edip 10-15 dk daha pişirelim. Pişen çorbayı isterseniz blendırdan geçire bilirsiniz. Ben tercih etmedim.
El Açması Kabaklı Börek
El açması kabaklı börek tarifi, enfes lezzeti ve çıtır çıtır dışıyla favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, çay saatleriniz şenlensin.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: el
açması
kabaklı
börek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
3 su bardağı ılık su
1 paket maya
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1-2 su bardağı un
2 adet kabak
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Hamurumuzu yoğuralım, unu kontrollü azar azar ekleyin, hamuru mayalandırın.
İç harç için önce soğanı yağ ile kavurun. Bir tatlı kaşığı salça ve doğradınız domatesleri ekleyip tekrar kavurun.
Küçük küçük doğradığınız kabakları ekleyin, sarımsak ekleyin, kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin. İç harcı soğumaya bırakın.
Hamurunuzdan 12 beze yapın, küçük bezeler olsun. 6 tane altına, 6 tane üstüne olacak şekilde tek tek açın.
Tepsinize yayın, arasına iç harcınızı ekleyin, üstü için de aynı işlemi uygulayın. 6 tane bezeyi üst üste açıp üzerine koyup kesin.
Üzerine sosu sürüp kesseniz daha iyi olur ve 200 derece fırında 20-25 dakikada pişiyor.
Teremyağlı Lezzet İkilisi
Teremyağlı Lezzet İkilisi? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Pilav Tarifleri
Et Yemekleri
et
karabiber
pirinç
sarımsak
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
3, 5 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı Teremyağ
Çok az sıvı yağ
Tuz
500 gram et
1 çay bardağı su
2 diş sarımsak
Karabiber

Hazırlanışı:
Kuşbaşı doğranmış etlerimizi tencereye alalım.Suyunu salıp, tekrar çekene kadar soteleyelim.
Daha sonra etlerin üzerine 1 çay bardağı kadar sıcak su koyup haşlayalım. (yumuşak olması için)
2 yemek kaşığı Teremyağ ve sıvı yağı da ekleyip pişirmeye devam edelim. Baharatları da ilave edelim.
Etler lokum kıvamına gelince altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Pilavımız için, 2 yemek kaşığı Teremyağını ve sıvı yağı ocağa alalım, güzelce yıkanıp suyunu süzdüğümüz pirinçleri tenceremize koyup tane tane olana kadar kavuşalım.
3 bardak sıcak suyumuzu ekledikten sonra tuzumuzu atıp önce harlı daha sonra kısık ateşte pilavımızı pişmeye bırakalım.
Pilavımız dinlendikten sonra bir kek kalıbına etlerimizi sonra pilavımızı koyup servis tabağına ters çevirerek servis edebiliriz. Tadı inanılmaz güzel oldu. Deneyeceklere şimdiden
Közlenmiş Kırmızı Biber Yemeği
Közlenmiş kırmızı biber yemeği tarifi, enfes lezzetiyle yaz akşamlarınıza çok yakışacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Sebze
Etiketler: közlenmiş
kırmızı
biber
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 adet kırmızı biber
5 adet domates
2 diş sarımsak
3 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kırmızı biberleri közleyip, kabuklarını soyup, içini temizliyoruz.
Temizlenen biberleri ince uzun olacak şekilde elimizle parçalıyoruz.
Yağı tenceye koyup kızdırdıktan sonra içine biberleri atıp 4-5 dakika kavuruyoruz.
Daha sonra biberlerin üstüne rendelenmiş domatesleri ve sarımsağı ekleyip tuzunu da attıktan sonra kaynamaya bırakıyoruz.
10 dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alıp servis ediyoruz.

Besin değerleri: calories: 106 kalori
Sarımsak Soslu Fellah Köftesi
Sarımsak Soslu Fellah Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ince bulgur
bulgur
kekik
kimyon
limon suyu
nane
nohut
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tatlı pul biber
pul biber
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı un
3 su bardağı su (1, 5 1, 5 olarak iki kere kullanacağız)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tepeleme tatlı kaşığı kimyon
1 yemeklik soğan
0, 75 su bardağı nohut
0, 50 su bardağı Sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz, 1, 5 çay kaşığı tatlı pul biber, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı kekik
2 litre su
2 orta boy sarımsak

Hazırlanışı:
Köftenin bulgurunu 1, 5 su bardağı suyla ıslatıp bekletiyoruz.
Bulgur şiştikten sonra geriye kalan malzemeleri de atıp yoğuruyoruz.
Küçük olacak şekilde yuvarlayıp bir tabağa alıyoruz. (Ben 1 gün dinlendiriyorum. )
Suyu için önce soğanımızı yağla kavuruyoruz.
Geriye kalan tüm malzemeleri alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
Köfteleri içine atıp köftelerin pişmesini bekliyoruz. (tadına bakarak anlayabilirsiniz. )
Granola
Granola tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori kahvaltılık tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: granola
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı yulaf ezmesi
200 gram fındık ezmesi
1 çay bardağı çiğ fındık
3 yemek kaşığı pekmez
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
2 yemek kaşığı keten tohumu
3 yemek kaşığı dut kurusu
2 yemek kaşığı cranberry

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri derin bir kasede karıştırıp yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsisine yayın.
180 derece fırında 10-15 dakika dikkatli bir şekilde pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Kuzu Etli Şevketi Bostan
Ege otlarının belki de en ünlülerinden biridir şevketi bostan. Bir lezzet ve şifa deposu olarak bilinen şevketi bostan ile yapabileceğiniz kuzu etli şevketi bostan tarifi.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
500 gram şevketi bostan
Yarım limonun suyu
300 gram parça doğranmış kuzu eti
Birer çay kaşığı karabiber ve kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
12 adet arpacık soğan
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
TERBİYE İÇİN
1 tatlı kaşığı un

Hazırlanışı:
Şevket-i bostanları temizleyip irici doğrayın ve limonlu suda bekletin. Kuzu etini yayvan bir tencereye koyun, önce yüksek ısıda eti çevirin. Karabiber ve kimyonu ekleyip kısık ısıda et suyunu çekene kadar pişirin. Zeytinyağı ve soğanları katıp soteleyin. Şevketi bostanın suyunu iyice süzdürüp tencereye ilave edin.
Sıcak su ve tuz ekleyip pişmeye bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ısıda 30 dakika pişirin. Daha sonra ocaktan alın. Terbiye için un ve limon suyunu bir kasede çırpın. Şevketi bostanın suyundan 1-2 kepçe alıp ekleyin ve karıştırın. Terbiyeyi yavaşça ve karıştırarak yemeğe ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.
Pratik Truff
Bayat kekler, artan kekler ve diğer her türlü keklerden nefis lezzetler yaratmaya hazır mısınız? Hem ekonomik hem leziz, karşınızda: Pratik truff!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: pratik
truff
Porsiyon: 30

Malzemeler:
150 gram kuvertür bitter çikolata
2/3 su bardağı süt
300 gram kek
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
5-6 adet petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Çikolatayı minik parçalar halinde doğrayıp bir kaseye alın.
Sütü kaynamaya noktası gelene kadar pişirin, kaynamadan hemen önce ocaktan alıp çikolatanın üzerine ekleyin ve erimesi için hızlıca karıştırın.
Keki küçük parçalar halinde ufalayın. Dilerseniz sade, aromalı veya meyveli bir kek tercih edebilirsiniz.
Hazırladığınız çikolata-süt karışımını ufalanmış keklerin üzerine dökün ve spatulayla karıştırmaya başlayın.
Ardından Hindistan cevizi tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Tüm malzemeler birleşene dek spatulayla karıştırın veya yoğurun. Truff harcını dinlenmesi için 30-45 dakika buzdolabına kaldırın.
Buzdolabında çıkardıktan sonra erik büyüklüğünde olacak şekilde harçtan alarak yuvarlak şekil verin. Tüm harç bitene dek işlemi tekrar edin.
Hazırlamış olduğunuz trüfleri Hindistan cevizi tozu veya bisküvi kırıntılarıyla kaplayın. Dilerseniz pasta süsü veya kuru yemiş kırıntıları da ekleyebilirsiniz.
Buzdolabında kapalı bir kapta 2-3 gün boyunca muhafaza edebilir veya hemen servis edebilirsiniz.!
Dereotlu Tuzlu Kek
Dereotlu Tuzlu Kek? Dereotlu Tuzlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
karabiber
maydanoz
nane
sıvı yağ
susam
teremyağ
margarin
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 kase beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
1 demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber, nane
1 yemek kaşığı teremyağ
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Derin bir kapa yoğurt sıvı yağ ve yumurta çırpın.
Sonra un tuz karabiber nane kabartma tozu ekleyip ince ince kıydığımız dereotu maydanoz doğranmış peynir ekleyip peynirleri çok ezmeden ekleyin karıştırmaya devam edin.
Margarinle yağlanmış susam hattatlarına sürelim kek harcını kek kalıbına koyun.
170 derece önceden ısıtılmış fırın da pişirelim.
Kavurmalı Bezelye Yemeği
Kavurmalı Bezelye Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
bezelye
havuç
kavurma
patates
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 kase bezelye
3 küçük patates
1 adet havuç
200 gr kavurma (daha fazla da olabilir)
Üzerini geçecek kadar su
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun.
Kavurmanız donmuşsa soğanla beraber atabilirsiniz. Donuk değilse soğan pembeleştikten sonra da atabilirsiniz.
Salça ve kavurmayı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
Bir yandan patatesleri ve havuçları küçük küpler şeklinde doğruyoruz.
Bezelye, havuç ve patatesleri de tencereye atıp karıştırarak 2 dakika daha kavuruyoruz.
Ardından üzerine geçecek kadar ılık su ile tuz ekliyoruz. Kapağını kapatıp orta ateşte 25 dakika pişiriyoruz.
Ara sıra karıştırıp kontrol ediyoruz.
Portakallı Bisküvi
Portakallı Bisküvi? Portakallı Bisküvi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
portakal aroması
portakal kabuğu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1-1 buçuk tatlı kaşığı portakal aroması ( varsa)
Aldığı kadar un
Toz şeker

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hafif ince açarak istediğiniz bir kurabiye kalıbıyla şekil verin.
Kurabiyeleriniz üzerine şeker serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Az Kalorili Dondurma
Az Kalorili Dondurma? Az Kalorili Dondurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
kakao
keçiboynuzu
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı hindistam cevizi yağı
1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu
3 yemek kaşığı bal
4 parça bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri blendıra atın ve bitter çikolatalar iyice parçalanıncaya kadar çırpın.
Dikdörtgen bir kaba sıvıyı yayın en az 2 saat dondurucuya atın.
Ardından dondurma kaşığı kaptan çıkarıp servis edin.
Ben top şeklinde yapmaya çalıştım ancak çok yumuşak bir formu yok ondan tam yuvarlak olmuyor,aklınızda olsun.
Daha fazlası için internet sayfama beklerim.
Narlı Kısır
Kısırın içine bir de nar ekşisi ve nar taneleri giriyorsa tadına doyılmaz. Bu narlı kısır tarifine siz de bayılacaksınız.
Kategori: Salata
Etiketler: narlı
kısır
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
2 adet orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
4 yaprak göbek marul
1/2 bağ maydanoz
8 adet cherry domates
2 adet salatalık
8 adet kornişon turşu
1 adet nar
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı:
Bulguru bir kaba alıp üzerine geçecek kadar ılık su koyup şişmesi için bir kenara alın.
Soğanları soyun ve küp küp doğrayıp bir tencerenin içerisine alıp zeytinyağı ekledikten sonra orta ateşte pembeleşene kadar kavurun. Üzerine salçayı ekleyin ve karıştırın.
Şişen bulgurları salçalı karışıma ekleyip içerisine baharatları da ekleyip bir iki kez daha kavurun ve ateşten alın. Tüm sebzeleri doğrayın ve bir kabın içerisine alın.
Ilınan bulguru salatanın içerisine ekleyip nar ekşisini de ekledikten sonra güzelce karıştırın ve servis edin.!

Besin değerleri: calories: 178 kalori
Kahvaltılık Tatlı
Kahvaltı için kurabiye tadında pratik bir lezzet hazırlamaya ne dersiniz? Tost makinesinde pişen enfes kahvaltılık tatlı tarifi için sizi böyle alalım!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
tatlı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet elma
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı ceviz
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Elmaları yıkayın, soyun ve rendeleyin.
Tavada erittiğiniz tereyağ ile rendelenmiş elmaları hafifçe soteleyin.
Elmaların üzerine toz şeker ve tarçın ekleyin. Yumuşayıncaya dek tavada sotelemeye devam edin.
Elmalar yumuşadığında üzerine kuru üzüm ve cevizi ilave edin ve karıştırın. Ardından ocaktan alın.
Elmalı iç harcı saracağınız tatlı hamur için önce yumurta ve şekeri bir mikser yardımıyla kabarıncaya dek çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
Kalan kuru malzemeleri de ekleyin ve sıvı malzemelerle birleşinceye dek çırpmaya devam edin.
Yağladığınız tost makinesine bir kepçeyle hazırladığınız sıvı karışımı dökün.
Her iki tarafını da yüksek ısıda 3 dakika pişirin.
Tatlı hamurun içine hazırladığınız elmalı iç harçtan koyun ve rulo şeklinde sararak servis tabağına alın. Üzerin pudra şekeri serperek servis edin.
Yumuşacık Mayasız Puf Böreği
Yumuşacık Mayasız Puf Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sirke
un
üzüm
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
5 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı sirke (üzüm kullanıyorum)

Hazırlanışı:
Yoğurt ve yumurtayı karıştırın.
Kalan malzemeleri ekleyip ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğurun.
Tezgaha un serpin, merdaneyle açın (çok ince olmasın kabarmıyor)
Su bardağının ağzıyla yuvarlak kalıp çıkartıp kızartma tenceresinde kızartın:).
Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek
Elmalı Tarçınlı Cevizli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
elma
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 adet orta boy soyulmuş rendelenmiş elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı kırılmış ceviz içi

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alıp, beyazlaşana kadar çırpalım.
Sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyip, çırpmaya devam edelim.
Un ve kabartma tozu ekleyip, tekrar çırpalım.
Rendelenmiş elma, tarçın ve çekilmiş cevizi ilave edip karıştıralım.
Kek kalıbını yağlayıp hafif unladıktan sonra, kek hamurunu boşaltalım.
Önden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 40-45 dk pişirelim.
Miss kekimiz servise hazır.
Bal Kabağı Tatlısı
Bal Kabağı Tatlısı? Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
şeker
su
Porsiyon: 11

Malzemeler:
600 gram bal kabağı
3 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Yeşil ve sert kısımlarını kesiyoruz yani soyuyoruz.
Soyduktan sonra kesiyoruz iki parmak kalınlığında kabakları tencereye yerleştirelim.
Üzerine şekeri ilave ediyoruz,bir saat kadar pişiriyoruz.
Tencerenin ağzını isteğe bağlı kapatabilirsiniz.
Bir saat sonra kabakları cinsine göre suyunu erken salabilir, salmadıysa su koyup 50 dakika daha pişirelim.
Suyunu çeken bal kabaklarını ılıyınca servis edelim ama dikkat edelim ki kırılmasın.
İsteğe bağlı fındık ceviz ince şekilde kırıp üzerine koyabiliriz. Yapacaklara.