mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kakaolu Nesquik Mısır Gevrekli Kurabiye
Kakaolu Nesquik Mısır Gevrekli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
mısır gevreği
mısır nişastası
nişasta
nesquik
nutella
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
Alabildiğince un (1 su bardağından biraz fazla oldu)
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı nutella
Biraz sıvı yağ
Yeterince kakaolu nesquik mısır gevreği

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini karıştırıp şekil verelim.
Bende 40 adet toplar çıktı. 180 derece fırında 20 dakika da pişiyor.
Üzerinin kızarmasına gerek yok.
Zaten hemen pişiyor.
Pişen kurabiyeler soğurken nutella ve sıvı yağı tavada eritelim.
3 dakika yeterli, aksi taktirde nutella yanabilir. Kakaolu nesquik mısır gevreklerini robotta toz haline getirelim.
Artık son aşamaya geçebilir.
Kurabiyeleri önce nutellalı karışımımıza sonra mısır gevrekli karışıma bulayalım.
Çok lezzetli oldular. Kalorisi oldukça yüksek ama napalım kiii çook lezzetli:) Yerken kilo almayacağım diye olumlamalar yaparsanız o kadar da zararı olmaz bence:))
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru maya
mozzarella
şeker
su
süt
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yumuşacık hamuruyla tadına doyulmayan pizza tarifi.
5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su (Sıcağa daha yakın)
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 yemek kaşığı domates salçası
Bir tutam kekik
2 adet domates
4 adet biber
250 gram kaşar veya mozerella
Mısır—Zeytin—Sosis—Sucuk

Hazırlanışı:
Önce hamurunu hazırlayalım. Unun bir yoğurma kabına alıp şeker, tuz ve kuru mayayı ekleyip biraz karıştırıyoruz.
Unun içinde havuz oluşturup süt, su ve yağı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğurmaya devam ediyorum. Gerekirse 5 bardağın biraz altında veya üstünde un (4, 5-5, 5) kullanılabilir.
Hamurumun üstünü streç filmle kapatarak yarım saat sıcak bir yerde mayalanması için dinlendiriyoruz.
Kabaran hamurumu üçe bölüp yuvarlak şekilde açıyorum.
Hamurumun üstüne salçayı sulandırıp biraz kekik ekleyerek hazırladığım sosu sürüyorum ve bir miktar kaşar veya mozerelle koyuyorum.
Daha sonra kendi isteğime göre malzemelerimi pizzama diziyorum. (domatesin suyunu süzmeyi unutmayın çünkü hamur ıslak kaliyor. ).
Pizzamı yağlı kağıt serdiğim tepsime alıp önceden ısıtılan 180 derecedeki fırında yarım saat kadar pişiriyorum ve almaya yakın üstüne bir miktara daha peynir ekliyorum.
Mini Köstebekler
Mini Köstebekler? Mini Köstebekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
krem şanti
muz
şeker
sıvı yağ
soda
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı toz soda
2-3 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
2 paket krem şanti
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 adet muz

Hazırlanışı:
Keki için; Yumurta ve şekeri mikser ile beyaz köpük gibi olana kadar iyice çırpınız.
Ardından sıvı yağ, yoğurt, vanilya ve kakaoyu ekleyip biraz daha çırpınız.
Son olarak unu ve toz sodayı aynı anda ekleyip az miktarda çırpınız. (un ekledikten sonra fazla çırparsanız keki söndürürsünüz)
Fırında pişitikten sonra soğuması için biraz bekleyiniz.
Soğuduktan sonra su bardağı yardımı ile kesiniz.
Her bir kestiğiniz keklerin üzerine 1 dilim muz kesiniz.
2 poşet krem şantiyi süt ile çırpınız ve bir kaşık ile kestiğiniz keklerin üzerine yayınız.
Ve son olarak kalan kekleri (varsa)robot ile (yoksa) elinizle üfeledikten sonra krem şanti üzerlerine bulayınız. *Şimdiden *
Turkuaz Mini Pasta’m
Turkuaz Mini Pasta’m? Turkuaz Mini Pasta’m Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ekşi krema
gıda boyası
karbonat
toz şeker
tuz
un
vanilya
yağlı yoğurt
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7 adet yumurta
1 çimdik tuz
1 su bardağı toz şeker ( 200 ml ölçülü )
180 ml ekşi krema ve ya yağlı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 çimdik gıda boyası

Hazırlanışı:
Yumurta beyazı tuz ve şekeri az-az ilave edilerek beze haline gelene kadar mikserin yüksek ayarında çırpılır.
Yumurta sarısı ve ekşi kremayı ( ve ya yoğurdu ) da ilave edip tam karışana kadar çırpıyoruz.
Kuru olan tüm yer de kalan malzemeleri elekten geçirip yumurta karışımının üzerine ilave edip aynı kıvamlı hamur olana kadar spatula ve ya çırpıcıyla çırpıyoruz.
Yağlı kağıt dizilmiş ve ya yağlanmış fırın sinisine 10-15 santim inceliğinde döküp yayıyoruz spatulayla.
Önceden ısıtılmış 200-220 derecede 15-20 dakika pişiririz.
Pişen keksi soğuduktan sonra bir bardak yardımıyla daire şeklinde kesiyoruz. İki dairenin arasını kremliyoruz. Kenar ve üzerine de de kremliyoruz.
Kenarlarından çıkan kek kırıntılarını ovalıyoruz ve bu ovuntuya batırıyoruz kenar, üst kısımlarını. Not; istediğiniz pasta kremlerden kullana bilirsiniz. Ben pişmiş krem kullandım.
Patatesli Kaşarlı Sigara Böreği
Patatesli Kaşarlı Sigara Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
nane
patates
sıvı yağ
soğan
susam
tuz
yoğurt
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yufka
1 adet soğan
2 adet orta boy patates
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı (Sarısı üstüne sürülecek, beyazı içine konacak)
Az sıvı yağ
Susam, çörekotu, nane, karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Soğan çok ince küp doğranarak sıvı yağda kavrulur. Salça konarak kavrulmaya devam edilir.
Patatesler de çok ince küpler şeklinde doğranır.
Birlikte kavrulmaya devam edilir. içine az sıcak su eklenerek yapışması önlenir.
Patatesler biraz yumuşayınca ocaktan alınır. içine baharatlar, kasar peyniri ve yumurtanın beyazı ilave edilir.
Yufkalar üst üste serilir ve 8 parçaya bölünür. İlk olarak fırça ile sıvı yağ sürülür ve kenarına harç konarak sarılır.
Üzerine harç olarak yumurta sarisi ve yoğurt çırpılarak sürülür, çörek otu ve susam ile süslenir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dk altı üstü kızarana kadar pişirilir. herkese.
Sarımsaklı Ekmek
Sarımsaklı Ekmek? Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mayonez
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2-3 diş sarımsak
Rende kaşar
Dilim ekmekler
1 çay kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı mayonez
Karabiber
Pul biber
Sıvıyağ
Oda sıcaklığında tereyağ

Hazırlanışı:
Kaşar hariç tüm malzemeleri karıştırıp iyice harmanlıyoruz.
Ardından dilim ekmeklerimizin üzerine sürüp rende kaşarı hepsine dağıtıyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derece fırına sürüyoruz. Kaşarlar eriyince fırından alabiliriz. Mis gibi koktu ve gerçekten çok güzel bir aparatif deneyeceklere şimdiden:)
Karides Salatası
Karides Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Karides Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çeri domates
domates
haşlanmış mısır
karides
kekik
nane
nar ekşisi
tereyağı
tuz
yeşillik
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 gr karides
150-200 gr yeşillik
6 cherry domates
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 kibrit kutusu kadar tereyağı
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İnce ince doğradığınız yeşillikleri, ikiye böldüğünüz cherry domatesleri ve haşlanmış mısırları salata kasesine alın.
Karideslerimiz de şimdiki adımlarda anlatacağım şekilde beş dakikada hazır.
Tereyağı tavaya koyun ve eritin.
Yağ eriyince üzerine karidesleri ekleyin.
Arada karıştırarak 4 dakika kadar pişirin.
Karideslerin rengi beyazlaşacaktır.
Baharatları ekleyip güzelce karıştırın ve hepsi bir arada 1 dakika daha pişirin.
Ardından salata kabına alın.
Bir kavanozda zeytinyağ, nar ekşisi, nane, kekik ve tuzu çalkalayıp salatanın üzerine dökün.!
Patates Görünümlü Poğaça Tarifi
Patates Görünümlü Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kakao
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
patates
pul biber
sucuk
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
4-4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kakao
3 adet patates
100 gram kaşar peyniri
100 gram sucuk
1’er çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yumurta, ılık süt, tuz ve mayayı alıp karıştıralım unu ilave ederek hamuru yoğuralım hamur toparlandıktan sonra odasında bulunan tereyağını ekleyelim birkaç dakika daha tereyağı ile yoğurduktan sonra üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
Patatesi haşlayıp ezelim içerisine rendelenmiş kaşar peyniri ve sucuğu ilave edelim tuz ve baharatını da ekleyip karıştırarak iç harcını hazırlayalım, bir dolu yemek kaşığı una 1 tatlı kaşığı kakao ekleyip, karıştırarak hazırlayalım.
Dinlenen hamurunu havasını alarak 10 tane eşit parçaya bölüp bezeler yapalım bezeleri çok hafif unlayarak biraz büyüttükten sonra iç harcını koyarak kapatıp uzunlamasına yuvarlayalım.
Üzerine bir pipet ile delmeden nazikçe bastırıp, şekil verip, fırın tepsisine dizelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 ila 25 dakika arası poğaçalarımızı pişirip servis edelim. Afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayınız
Çıtır İrmikli Kadayıf Tatlısı
Çıtır İrmikli Kadayıf Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
irmik
krem şanti
şeker
süt
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
350 gram taze tel kadayıf
3 yemek kaşığı şeker
80 gram tereyağı
1 su bardağı çekilmiş ceviz
150 gram irmik
1 vanilya şekeri
1 litre süt
Yarım paket krem şanti

Hazırlanışı:
İlk olarak tel kadayıfını ince ince bıçak yardımıyla doğruyoruz. (Buzdolabında bekletirseniz, daha kolay kesilir).
Tavamıza tereyağını alıp eritiyoruz. Üzerine şekeri koyup güzelce karıştırıyoruz.
Kadayıfı ekliyoruz ve rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Sonlara doğru çekilmiş cevizimizi ilave edip, bir kaç tür daha döndüyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
İrmik muhallebisi için: yukardaki bütün malzemeleri bir tencereye koyup, ocağı açıp, güzelce karıştırıyoruz. Göz göz olana kadar pişiriyoruz. Ve ocaktan alıyoruz.
Kadayıfı üçte ikisini kelepçeli kalıbın içine koyuyoruz ve hafifçe üzerlerine bastırarak düzeltiyoruz. (borcam da olur. ).
Muhallebiyi de üzerine döküp, kalan kadayıf ile üstünü kapıyoruz. İsteğe bağlı fındık veya fıstık ile süsleyebilirsiniz. Soğumaya bırakıyoruz.
Kuş Yuvası Kurabiyesi
Kuş Yuvası Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki Kuş Yuvası Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem şekeri
çikolata
kabartma tozu
kakao
margarin
pişmaniye
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 gr yumuşak tereyağı veya margarin
2 kaşık sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağına yakın un
Pişmaniye
Çikolata kaplı badem şekeri

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına tereyağı, pudra şekeri, yumurta, vanilya ve kakao alınıp karıştıralım.
Yavaş yavaş un ilave edilerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurdan biraz alıp sarımsak ezicinin içerisine dolduralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlaklar olacak şekilde sıkalım.
Tüm hamur bu şekilde yapıldıktan sonra orta kısımları bir şişe kapağı yardımıyla bastırarak şekillendirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dk kadar pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakalım.
Soğuyan kurabiyelerin orta kısımlarına önce bir miktar pişmaniye, üzerine de badem şekeri yerleştirerek süsleyelim. Servise hazır. Not: Fırında uzun süre bekletirseniz kurabiye değilde bisküvi gibi sert olur. Pişmeye yakın kontrollü olmakta fayda var.
Kolay Fırında Biber Dolması
Kolay fırında biber dolması tarifi enfes lezzeti ve müthiş kıvamıyla favoriniz olacak. Haydi sizi bu tarif için mutfağa alalım!
Kategori: Dolma Sarma
Etiketler: kolay
fırında
biber
dolması
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
7-8 dal maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet küçük boy domates
9 adet dolmalık biber
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Pirinç, kıyma, salça, maydanoz, ince küp kıyılmış domates, baharat ve yağı karıştırıp harcımızı hazırlayalım.
Biberlerin içini alıp harcı içerisine dolduralım ama çok sıkı olmasın. Daha sonra biberlerin ağzını iri kestiğimiz domateslerle kapatalım ve biberlere bıçak ile 4-5 delik açalım.
Üzerine yağlı salçalı sosumuzu dökelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, en alt rafta 40-50 dakika pişirelim.
En son 5 dakika üzerinin kızarması için en üst rafa alıp fırının derecesini yükseltelim. Üzeri kızarınca fırından alalım.
Pratik Ispanaklı Pay
Pratik Ispanaklı Pay? Pratik Ispanaklı Pay Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
ıspanak yaprağı
kabartma tozu
köy peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2, 5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1/2 (yarım) kg ıspanak yaprağı
Hafif kavurup, ılındıktan sonra üzerine aşağıdaki malzemeleri ekliyoruz
150 gr beyaz yada köy peyniri
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt ile üst harç oluşturulacaktır
Ispanak yeme konusunda imtina eden sevdikleriniz bu tarife bayılacaktır

Hazırlanışı:
Hamuru tüm malzemeyi karıştırarak güzelce yoğurmalısınız.
Hazırlamış olduğunuz hamuru kelepçeli tart kalıbına yerleştirebilirsiniz.
Hamur tabandan yan duvarlarına yaklaşık 1-1, 5 parmak kalınlığında yüksek olmalıdır.
Hamurunuz hazırsa üzeri için hazırlamış olduğunuz harcı hamurun üzerine güzelce döküp, tamamen kaplayabilirsiniz.
Ardından önceden ısıtılmış, 180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırınınızın durumuna göre yaklaşık 45-50 dk yeterli oluyor.
Kuskus Salatası
Kuskus Salatası? Kuskus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kapya biber
biber
kuskus
maydanoz
mısır konservesi
nar ekşisi
salatalık turşusu
turşu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket kuskus makarna
Yarım konserve mısır
1 orta boy kapya biber
6-7 adet orta boy salatalık turşusu
Maydanoz
Dereotu
Nar ekşisi
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak yarım paket kuskus makarnasını haşlayalım.
Makarnamız haşlanırken biz biberi, turşuyu, maydanozu ve dereotunu küçük küçük doğrayalım. Mısırımızı ekleyelim.
Haşlanan makarnaları süzüp soğuk suya tutup biraz dinlendirelim.
Makarnaları doğradığımız malzemelerle birleştirelim.
Zeytinyağını, nar ekşisini ve tuzunu damak zevkimize göre koyalım. Güzelce karıştıralım.
Patatesli El Açması Börek
Patatesli El Açması Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
patates
su
süt
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
4 tane orta boy patates
2 yemek kaşığı kırmızı pul biber (Acı sevmiyorsanız biber oranlarını düşürebilirsiniz)
2 yemek kaşığı karabiber
12 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Soyduğumuz patatesleri kuşbaşı şeklinde doğrayıp suda haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri püre haline getiriyoruz.
Püre haline getirdiğimiz patatesleri zeytin yağı karabiber pul biber tuz eşliğinde 5-10 dk ocakta seri şekilde karıştırarak pişiriyoruz.
Tuz süt su un eşliğinde hazırladığımız hamurlarımızı küçük bezelere ayırıyoruz. Bir oklava yardımıyla yuvarlak şekilde bezelerimizi açıyoruz.
İçerisinde patates püremizi yerleştirip kapatıyoruz. Orta ateşte pişirip servis ediyoruz.
Kitel Fum (Siirt Yöresine Ait)
Kitel Fum (Siirt Yöresine Ait)? bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
kavurma
köftelik bulgur
bulgur
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo köftelik bulgur (sever kitel)
4 su bardağı sıcağa yakın su
500 gr kavurma
Tuz

Hazırlanışı:
Köftelik bulgur sıcağa yakın suyla ıslatılır.
Yarım saat üstü kapalı bir şekilde bekletilir.
Bekledikten sonra güzelcene yoğurulur (Bu işlem biraz zahmetli sakız kıvamı denilen kıvama gelecek şekilde yoğrulacak)
Yoğurulan hamurda elinize ceviz büyüklüğünde parçalar alıyorsunuz ince bir yuvarlak olacak şekilde şekil veriyorsunuz.
Bütün hamur bu şekilde yapıldıktan sonra ocağı büyük boy bir tencere koyuyoruz.
İçerisine 3. 4 yemek kaşığı tuz ilave ediyoruz.
Kaynadıktan sonra sekil verdiğimiz hamurları içerisine atıyoruz.
15 dakika kaynadıktan sonra ateşten alıyoruz yuvarlak hamurları dörde bölüyoruz.
Uygun bir kaba alıyoruz, yarım kilo kavurmayı tavada eritiyoruz.
Üzerine hamurları haşladığımız sudan iki kepçe ekliyoruz.
Kavurma kaynadıktan sonra karışımı hamurların üzerine döküyoruz.
Üzerine pul biber ekleyip servis edebilirsiniz.
Makarnalı Amerikan Salatası (Videolu)
Makarnalı Amerikan Salatası (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
havuç
kornişon
makarna
mayonez
mısır
patates
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım paket makarna
2 adet patates
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
10-12 adet kornişon
1 su bardağı mısır
2 su bardağı yoğurt(koyu kıvamlı)
3-4 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1, 5 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlamak için derin bir tencereye su koyup makarnayı haşlayalım.
Bir başka tencerede bezelyeyi ve küp küp doğranmış patates ile havucu ayrı ayrı haşlayalım.
Derin bir kapta yoğurt, mayonez, tuz ve dövülmüş sarımsağı koyup çırpalım.
Soğuyan makarnayı, patates, havuç, bezelye, kornişon ve mısırları da ilave edip homojen bir karışım elde edene kadar karıştıralım.
Tercihen dereotu da ilave edilebilir. DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN
Kolay Supangle
Kolay supangle tarifi, enfes lezzeti ve favoriniz olacak kıvamıyla geliyor. Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım!
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: kolay
supangle
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
5,5 yemek kaşığı toz şeker
2,5 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta sarısı
1 adet vanilin
100 gram bitter çikolata
1/2 su bardağı buzlu su

Hazırlanışı:
Süt, şeker, kakao, yumurta sarısı, un ve vanilinin hepsini önce birleşene kadar tencerede karıştırıyoruz.
Birbiriyle özdeşleşen malzemeleri ocağa koyup muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli olarak karıştırıyoruz.
Kıvama gelen supangleyi ocaktan alıyoruz, bu esnada içine çikolata ve tereyağını alıp karıştırıyoruz. Mikser yardımıyla ılınıncaya kadar çırpmaya devam ediyoruz.
En son buzlu suyumuzu döküp 3-4 dakika çırpıyoruz. İstediğiniz kaselere bardaklara döküp bir 4-5 saat buzdolabında kendine gelmesini bekleyelim.
Salamlı Rulo Krep
İncecik krepin arasında lezzetli salam, hafif ve doyurucu bir atıştırmalık
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
Krep için
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı tepeleme un
2 su bardağı süt
tuz
Harcı için
1 demet maydanoz
1 su bardağı süzme yoğurt
200 gram beyaz peynir
200 gram salam
5 adet salatalık turşusu
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 diş sarımsak
Yarım demet dereotu

Hazırlanışı:
Maydanozu ayıklayıp blendırdan geçirin. Krep için bütün malzemeyi karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada 6 adet krep hazırlayın. Soğumaya bırakın. Maydanozun yarısını, süzme yoğurt, beyaz peynir, kıyılmış dereotu, zeytinyağı, sarmısak ve tuzu bir kabın içinde iyice karıştırın.
Düz bir zemine folyo serin. Krepleri folyonun üzerine dikdörtgen oluşturacak şekilde dizin. Harçtan 3 çorba kaşığı ayırıp kalanını kreplerin üzerine yayın. Salam dilimlerini aralık bırakmadan harcın üzerine dizin.
Dikdörtgenin dar kenarına salatalık turşusunu bir çizgi olacak şekilde dizin. Folyo yardımı ile turşunun bulunduğu kenardan başlayarak rulo yapın. Şeklinin bozulmaması için ruloyu iyice sarın. Buzdolabında en az 4 saat bekletin. Dolaptan çıkartıp folyoyu alın. Üzerini ayırdığınız harç ile kaplayın. Kıyılmış maydanoz ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Kıymalı Tirit
Hızlı bir akşam yemeği hazırlamak isteyenlere müjdemiz var. 30 dakikadan daha az sürede hazırlayıp servis edebileceğiniz kıymalı tirit tarifi sizlerle!
Kategori: Et
Etiketler: kıymalı
tirit
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet soğan
6 adet tost ekmeği
2 yemek kaşığı sıvı yağ
250 gram dana kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 su bardağı su
1 su bardağı et suyu
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 avuç maydanoz

Hazırlanışı:
Tost ekmeklerinin kenar kısımlarını ayırarak küp küp doğrayın ve yağlı kağıt üzerine bir tepsiye yerleştirerek 170 derece fırında 12 dakika pişirin.
Soğanı minik küpler halinde doğrayın ve sıvı yağ koyarak ısıttığınız tavada kavurmaya başlayın.
Kıymayı da ekleyerek 3-4 dakika kavurun ve ardından domates salçasını ekleyin.
Tuz, karabiber, toz kırmızı biberini de ekleyerek karıştırın ve 1-2 dakika daha kavurduktan üzerine 1 bardak su ekleyerek pişmeye bırakın. Suyunu çekince ocaktan alın.
Servis tabaklarınıza fırında kızarttığınız ekmekleri eşit şekilde dağıtın ve et suyunu kaynatarak bir kepçe yardımıyla üzerlerine dökün.
Sarımsakları rendeleyerek yoğurtla karıştırın ve servis tabağındaki ekmeklerin üzerine dökün.
Yoğurdun üzerine de tavada hazırladığınız kıymalı harçtan ekleyin.
Son olarak maydanozu kıyın ve üzerine serpiştirerek servis edin. Kıymalı tirit hazır,!
Dondurulmuş Bamya
Dondurulmuş Bamya? Dondurulmuş Bamya Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bamya
domates
koruk
salça
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg bamya
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı domates püresi̇
1-2 su bardağı su
Tuz
2 soğan
3-4 tane koruk yada 2 -3 damla li̇mon suyu
Ayıklanmış bamyaları koymak i̇çi̇n 1 li̇mon suyu

Hazırlanışı:
Önceli̇kle bamyaları temi̇zleyeli̇m ve temi̇zledi̇kleri̇mi̇zi̇ li̇monlu suyun i̇çi̇ne koyalım.
Bamyaları di̇rek tencereye alalım.
Üstüne domates püresi̇ni̇ koyup karıştırmadan kavuralım.
Buzluğa da atabi̇li̇rsi̇ni̇z.
Buzluktaki̇ bamyayı pi̇şi̇rmek i̇çi̇n soğanı yemekli̇k doğrayın ve rengi̇ deği̇şene kadar kavurun ve ardından salçayı da ekleyi̇p kavurun.
Donmuş bamyaları da ekleyi̇p üstüne domates püresi̇ni̇, tuzu, korukları koyup çok karıştırmadan suyu bi̇tmeden kontrollü bi̇r şeki̇lde pi̇şi̇ri̇n.
Hingel
Hingel? Hingel Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
karabiber
kırmızı biber
biber
pul biber
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
toz biber
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
Su
Un
Tuz
Hamuru açmak için un
4- 5 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
Karabiber
Kırmızı biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sarımsaklı yoğurt
Toz biber
Pulbiber
Tereyağ ve sıvı yağ karışımı

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta, tuz yaklaşık 400 gr un ve suyu yoğurma kabına alıp karıştıralım.
Üzerine azar azar unu ilave ederek iyice yoğuralım.
Hamuru yoğurduktan sonra 15 dk kadar dinlendirin.
Patatesleri haşlayıp ezin.
Soğanı küp küp doğrayın ve sıvı yağda hafif pembeleştirin.
Üzerine tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Patatesin üzerine ekleyip karıştırın.
Dinlenen hamuru bezelere ayırın üçe
Daha sonra bezeleri tek tek açıp su bardağı ile yuvarlak kesin.
İçine patatesli harçtan koyup poğaça yapar gibi kapatın.
Kenarlarını çatal ucu ile bastırıp kaynayan suda haşlayın.
Suyun yüzüne çıkınca haşlanmış oluyor.
Süzdürdükten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağ serpip servis edebilirsiniz.