mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatadan Pasta Süsü Taç
Çikolatadan Pasta Süsü Taç? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Diğer Tarifler
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
gıda boyası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket bitter kurvertur çikolata
Toz gıda boyası renk gold
Suluboya fırçası
Yağlı kağıt

Hazırlanışı:
İlk önce bir kağıda yapıcağınız modeli çizin ben taç resmi çizdim.
Sonra bu çizimi yağlı kağıt altına koyun kenarlarından toplu iğne ile sabitleyin model olan kağıt kaymasın.
Sonra benmari usulü çikolatayı eritin.
Sıkma torbası na koyup ucunu istediğiniz incelikte kesin ben biraz küçük kestim.
Sonra taç çiziminin üstünden çikolatayı sıkarak çizimi tamamlayın ben iki kere sıktım çikolatayı.
Burda püf noktası çikolata ince olmasın kalın çizgi gibi olsun yoksa taç çabuk kırılır.Ben instgram video daki gibi kalınlıkta sıktığım halde yinede kırıldı tekrar çikolata sıkıp yapıştırdım.
Çikolatayı sıkınca bi on dakika bekleyip sonra kaşığı bi kalıp içine koyup yuvarlak şekil almasını sağlayın
Buzdolabında bekletin iyice donunca dikkat le çikolata tacı kağıttan ayırıp temiz bir suluboya fırçası ile toz gıda boyasıyla boyayın pastanın üzerine yerleştirin.
Bunu yaparken hızlı olun sıcak ortamda çikolata çabuk kırıla bilir boyayınca tekrar buzdolabına koyun. Pasta keki tarifini daha önce vermiştim aşağılarda var.
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
dereotu
kapya biber
biber
kornişon turşusu
turşu
maydanoz
mısır konservesi
sıvı yağ
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket arpa şehriye
Göz kararı sıvı yağ
6 su bardağı sıcak su
2 parça tavuk göğsü (küçük paket içinde 300 gr)
1 kutu konserve mısır
3 büyük koz kapya biber
5 tane kornişon turşu
2 dal yeşil soğan
Maydanoz ve dere otu birer tutam
Tuz

Hazırlanışı:
Pilav tavamıza sıvı yağı koyalım yağ ısınınca şehriyemizi yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Önceden haşlanmış tavuk etimizi küçük parçalara didelim.
Turşu ve biberi küp küp doğrayalım.
Yeşillikleri de aynı şekilde doğrayıp hazır edelim ve bütün malzemeyi geniş bir kapta birleştirip karıştıralım.
Şehriye suyunu çekince iyice soğutalım yoksa yeşillikleri öldürür yani söner.
Şehriyeyi de ekleyelim.
Tuzunu da ekleyelim iyice karıştıralım.
Servis Kasesine koyalım. Salatamız servise hazır.
Omlet
Omlet? Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kırmızı biber
biber
maydanoz
tulum peyniri
peynir
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yumurta
6 7 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tulum peyniri (istediğiniz çeşit olabilir)
Tuz,kırmızıbiber

Hazırlanışı:
Yumurta tavasına az yağ damlayıp ocağa koyuyoruz.
Yumurta,maydanoz, tuz, karabiber,maydanoz hepsini kırıştırıp pişiriyoruz.
Limonlu Pelte (Yaz Akşamlarının Hafif Sağlıklı Tatlısı)
Limonlu Pelte (Yaz Akşamlarının Hafif Sağlıklı Tatlısı)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon kabuğu
limon suyu
nişasta
şeker
su
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
5 yemek kaşığı nişasta
4/3 su bardağı meyveden şeker (Migros’ta satılıyor)
1 limon kabuğu rendesi
3 limon suyu
3,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Muhallebisi için tüm malzemeyi karıştırıp pişirilecek. (ben limon kabuklarını muhallebiye ekledim siz pelteye de ekleyebilirsiniz)
Pişen muhallebiyi kalıba döküp soğumaya bırakalım. Limon peltesi içinde tüm malzemeyi karıştırıp pişirelim.
Soğuyan muhallebinin üzerine döküp buzdolabında donmaya bırakalım. Donduktan sonra servise hazır.
El Açması Çıtır Kıymalı Börek (Videolu)
El Açması Çıtır Kıymalı Börek (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
domates salçası
salça
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
su
susam
tuz
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
8. 5 su bardağı un
4 çay kaşığı tuz
Yeterince su
250 gram kıyma
5 adet büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru hazırlayın. Un ve tuzu yoğurma kabına alın. Azar azar su ekleyerek hamuru yoğurun. Üzerini kapatıp dinlenmeye bırakın.
Soğanları el blenderından veya elinizle ince ince doğrayın.(blenderdan geçirirseniz ince telli bir süzgeçte yıkamanızı tavsiye ediyorum çünkü bazı soğanlar acımtırak bir tat bırakıyor tüm börek çöpe gidebilir)
Tavaya sıvı yağ koyun kıymayı ekleyin suyunu çekene kadar pişirin.
Soğanları ekleyin rengi dönene kadar pişirin.
Salçayı pul biberi tuzu ekleyip az daha pişirin.
Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın ocaktan soğuması için alın.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp ince ince açın.
Her katın arasına yağ serpiştirin 2 veya 3 kaşık iç harcı yayın. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi uygulayarak böreği açın.
Son katını da yağlayıp istediğiniz boyutlarda kesin.
Susam serpip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Soğumadan servis yapın.
Hasbeli Aş Pilavı
Hasbeli Aş Pilavı? Hasbeli Aş Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
kuru soğan
soğan
su
tereyağı
tuz
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
Yarım su bardağı yeşil mercimek
1 küçük kuru soğan
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kadar tereyağı
Sıcak su

Hazırlanışı:
Mercimek üstünü geçecek kadar su koyuyoruz ocağa alıyoruz.
Soğanı yemeklik doğruyoruz.
Mercimek yumuşadı mi altını kapatalım tereyağ sıvı yağı tencereye alalım soğanlarımızı ekleyim biraz kavuralım bulguru ilave edelim.
Üstüne mercimeği koyuyoruz sıcak suyu koyduktan sonra pişmeye bırakalım piştikten sonra 15 dakika demlemeye bırakalım.
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Peynirli Soslu Profiterol Tarifi (Videolu)
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Peynirli Soslu Profiterol Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
acı kırmızı toz biber
toz biber
kaşar peyniri
peynir
labne
mozzarella
nane
sıvı yağ
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 büyük su bardağı süt (300ml)
1 su bardağı sıvı yağı 200ml
1 çay kaşığı tuz
500 gram un
2 yumurta
250g kaşar yada mozzarella peyniri
2 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı toz acı biber(Acı sevenler için )

Hazırlanışı:
Öncelikle tavamızı ocağa alalım sütü, sıvı yağını ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Ocağın altını açıp kaynatalım ve unu ekleyip iyice karıştıralım.
Tavayı ocaktan alalım içine 2 yumurtayı kıralım una yedirene kadar tahta kaşıkla karıştıralım.
Ardından kaşar peynirini ekleyip elimizle yoğuralım.
Elimizi hafif tereyağına batırıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
25 dakika önceden ısıtılmış fırında 180° derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Ardından fırından çıkartalım ve soğumaya bırakalım.
Bu arada sosunu hazırlayalım.
Labne, yoğurt ve baharatları ekleyip karıştıralım profiterolleri sosa batırıp batırıp yiyelim.
Hindistan Cevizli Kurabiye
Leziz Hindistan cevizli kurabiye tarifi!
Porsiyon: 40 porsiyon

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı toz şeker
1 paket margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta
Üzerine

Hazırlanışı:
Un, Hindistan cevizi, toz şeker, margarin, vanilya, kabartma tozu, 1 adet yumurta ve 2 adet yumurtanın sarısını kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurdan 10 cm uzunluğunda, kalem genişliğinde çubuklar hazırlayın.
Çubukların iki tarafı birbirine ters olacak şekilde yuvarlayın (yani iki spiral birbirine yapıştırılmış gibi duracak). Bu şekilleri sıra ile kalan 2 adet yumurta akına ve Hindistan cevizine bulayın ve fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana dek pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Ahtapot Yahni
1Sa 40Dk Hazırlama Ve 1Sa 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 3 Saatda Ahtapot Yahni Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Tencere Yemekleri
Davet Yemekleri
Balık Yemekleri
Özel Günler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,2 kg ahtapot (bütün halde)
800 ml su
2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
1 adet kuru soğan (Büyük par&ccedil;alar halinde kesilmiş)
1 adet kırmızı soğan (Büyük par&ccedil;alar halinde kesilmiş)
1 adet büyük diş sarımsak (Halka doğranmış)
2 adet defne yaprağı
1/2 adet yesşil limon (suyu ve kabuğu)
1/2 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1/2 yemek kaşığı biber sal&ccedil;ası
1 bardak kırmızı şarap
1 tatlı kaşığı karışık tane biber
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 bardak ahtapotun haslama suyu
1 adet patates (Küp doğranmış)
10 adet yeşil zeytin (Hafif eksili)

Hazırlanışı:
1. Ahtapotu düdüklüde sirke ve 800 ml su ile en az 1 saat yüksek buharda pişirdikten sonra ahtapotun bacaklarını parmak boyunda kesin.
2. &nbsp;Kafasını da arzu ederseniz kullanabilirsiniz, ancak kafa eti bacaklar kadar yumuşak olmayacaktır.
3. Derin bir tencerede (tercihen güve&ccedil;te) soğan ve sarımsağı orta - yüksek ateşte zeytinyağında 10 dakika soteleyin.
4. Soğanların rengi hafif şeffaflaşınca domates ve biber sal&ccedil;asını ekleyin ve 5 dakika orta-yüksek ateşte &ccedil;evirmeye devam edin.
5. &nbsp;&Uuml;stüne ahtapot, yeşil limon suyu ve kabuğu, &ccedil;eşitli tane karabiberleri, tuz, defne yaprağı, kişniş tohumunu ekleyin ve 5 dakika daha tüm malzemeleri birlikte sotelemeye devam edin.
6. &nbsp;Daha sonra şarabı ve ahtapotun haşlama suyunu, patatesi ve yeşil zeytini ilave edin.
7. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 40-45 dakika daha pişirin ve sıcak servis edin.
Telli Duvaklı Bulgur Pilavı
Telli Duvaklı Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
çiğ badem
badem
dana kıyma
kıyma
et suyu
karabiber
kuru soğan
soğan
pilavlık bulgur
bulgur
su
tel şehriye
şehriye
tereyağı
toz şeker
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük kase pilavlık bulgur
1 çay bardağı tel şehriye
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
2 kase su (isteyen et suyu da kullanabilir)
1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz şeker
250 gr dana kıyması
3 adet yeşil biber (küçük doğranmış )
1 çay bardağı çiğ badem (ılık sudan kabuğu soyulup çok az kavrulacak)
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tencereye yağı şehriyeyi koyalım. Kısık ateşte çok az kavuralım. Soğanı ekleyip tekrar kavuralım. Tuzu şekeri karabiberi serpip sıcak suyunu verelim Bulguru yıkayıp ekleyelim suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım. Diğer tarafta tavaya yağı soğanı koyalım.
1 dk kavuralım kıymayı ekleyelim 2-3 dk kavuralım biberleri de ekleyelim. 2-3 dk daha kavuralım. Tuz karabiberi serpelim, karıştıralım.
Kavurduğumuz bademleri ekleyelim karıştıralım ocağın altını kapatalım pilavımızı demlendikten sonra derin bir kaseye önce kavurduğumuz bademli kıymayı koyalım.
Sonra tel şehriyeli bulgur pilavını üzerine ekleyelim bastıralım servis tabağına ters çevirelim
İspanyol Soslu Hamsi
İspanyol mutfağının zengin tatlarını hamsi ile buluşturan bu nefis tarif, sofralarınıza Akdeniz’in canlı lezzetlerini getiriyor
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 kg hamsi
250 gram kabuklu karides
250 gram un
1 şişe soda
1 kahve fincanı süt
2 adet yumurta
Tuz
karabiber Kızartmak için: Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Hamsileri ayıklayıp, kılçıklarını çıkarın ve bol suyla yıkayın. Süzülmesi için bir kenara alın. Karideslerin baş ve kuyruk kısmını atıp, ortada kalan kabuk kısmını ayırın.
Kabukları iyice kuruttuktan sonra ufalayıp, un haline getirin ve derin bir kaba alın. Un, soda, süt, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip, tüm malzemeyi çırpın. Hamsileri bu sosa bulayıp, kızgın ayçiçek yağında önlü arkalı kızartın. Sıcak olarak servis yapın.
Karışık Salatam
Karışık Salatam? Karışık Salatam Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
havuç
karalahana
lahana
limon
limon suyu
marul
nar ekşisi
salatalık
tuz
yaprak
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 domates
6 yaprak marul
1/4 (çeyrek) kara lahana
4 dal yeşil soğan
1 salatalık
1 limon
1 havuç
Tuz
Nanesun
Limon suyu
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
İyice yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım
Tüm havuç ile kara lahanayı rendeleyelim.
Malzemeleri karıştıralım ve tuz, nane, limon suyu,nar ekşisi ile sosunu hazırlayıp karıştıralım.
Servis tabağına alıp servis alıp servis edelim.
Patatesli Rulo Böreği
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Patatesli Rulo Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yufka&nbsp
5-6 patates&nbsp
1 &ccedil;ay bardağı sıvıyağ&nbsp
1 &ccedil;ay bardağı yoğurt&nbsp
1 &ccedil;ay bardağı s&uuml;t&nbsp
3 yumurta&nbsp
3-4 &ccedil;orba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri&nbsp
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Patatesleri haşlayıp soyun.
2. &Ccedil;atalla ezerek p&uuml;re haline getirin.
3. Sıvıyağ, yoğurt, s&uuml;t, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
4. Bir yufkayı d&uuml;z zemine serip patatesli karışımın &uuml;&ccedil;te birini yayın.
5. Tekrar yufka serip malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.
6. &nbsp;Rulo şeklinde sarıp iki par&ccedil;aya kesin ve d&uuml;z bir tepsiye yerleştirin.
7. &Uuml;zerini stre&ccedil; folyo ile kapatıp buzdolabında 6 saat bekletin.
8. Ruloyu bir parmak genişliğinde dilimleyin.
9. Yağlanmış tepsiye yatay olarak dizip &uuml;zerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
10. &ouml;nceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
11. Sıcak olarak servis yapın.
Tavuklu Şehriye Salatası
Tavuklu Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
baharat
limon
maydanoz
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
tavuk eti
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
1 adet tavuk göğüsü
4 adet salatalık turşusu
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Limon
İstediğiniz baharatlar

Hazırlanışı:
Arpa şehriyeler yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavrulur. Üzerine su eklenip, pilav gibi pişirilir. Tavuk göğsü ayrı bir tencerede haşlanır.
Pişen şehriyelerimiz soğuyunca pişen tavuk üzerine parçalanır. Maydanoz, turşu ve limon sıkarak karıştırılır.
Yumurtasız Yağsız Şekersiz Kurabiye
Evi saran o mis kokusuyla yumurtasız, yağsız ve şekersiz bir kurabiye yapmaya ne dersiniz? Lezzetiyle şaşırtan bu tarife bayılacaksınız.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: yumurtasız
yağsız
şekersiz
kurabiye
Porsiyon: 14

Malzemeler:
1 fincan süt
1 fincan Hindistan cevizi
1 adet muz
2 yemek kaşığı bal
2 çay bardağı yulaf
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 adet hurma püresi
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay bardağı kuru üzüm

Hazırlanışı:
Muzu ezip diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyin. Yapışkan ve sıvı bir kıvamı olacak.
Kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 180 derecede 20 dakika pişirin.

Besin değerleri: calories: 66 kalori
Erişteli Domates Çorbası
Erişteli Domates Çorbası tarifi ile herkesin çok seveceği, mis kokusu ile iştahları kabartacak bir çorba hazırlayacaksınız.
Kategori: Çorba
Etiketler: erişteli
domates
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı domates püresi
1/2 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
4,5-5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Derin ve geniş bir tencerenin içerisine tereyağını alın. Eritin.
İçerisine unu ilave edin ve karıştırın. Unun kokusu gidine kadar kavurun.
Domates püresini ilave edip, karıştırmaya devam edin. Bu aşamada sürekli karıştırmayı unutmayın.
Sıcak suyu ilave edin. Kaynamaya bırakın. Bir taşım kaynadıktan sonra içerisine erişteleri ilave edin.
Baharatlandırıp, karıştırın ve kapağını kapatıp, kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
Hamsi Kızartması (Karadeniz )
Hamsi Kızartması (Karadeniz)? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
mısır unu
un
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg Karadeniz hamsisi
Tuz
Mısır unu
Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Hamsiler ayıklanır ve güzelce yıkanır.
Sonra tuzlanır ve mısır unu na bulanır. yağlanmış balık tavasına güzelce dizilir.
Yalnız yağ bol kullanmayın, patates kızartması gibi bol yağda pişirmeyin. Çünkü hamsi yağlı bir balık.
Alt üst çevrilerek kızartılır, yanına bol yeşillikli salata ve soğan la çok güzel olur
İsteyen limon da kullanabilir,. Kolay gelsin.
Akıtma
Akıtma tarifi, kahvaltılarınıza renk katmaya sizi sevgiyle yeni güne hazırlamak konusunda pek iddialı. Ne dersiniz, sabaha pratik bir kreple başlayalım mı?
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: akıtma
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Akıtma için 2 adet yumurta, 2 su bardağı süt ve 1,5 su bardağı unu geniş bir kase içerisine koyarak çırpmaya başlayın.
Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin.
2 yemek kaşığı sıvı yağı da ekleyerek tekrar çırpın. Akışkanlığını koruyan ama hafif kıvam tutan bir harç olmalı. Bu aşamada damak zevkinize göre tuzlu veya tatlı olarak hazırlamak isterseniz 1/2 tatlı kaşığı şeker veya 1 çay kaşığı tuz katın. Dilerseniz sade olarak da hazırlayabilirsiniz.
Tavanızı iyice ısıtın. 2 yemek kaşığı sıvı yağdan bir miktar ekleyip bir peçete yardımı ile hafif yağlayın ve bir kepçe akıtma harcını ekleyerek tavayı sallayarak iyice yayın.
Orta-yüksek ateşte pişirirken kenarları ve üstü hafifçe kuruyana kadar pişirin. Yaklaşık 40-50 saniye sürecektir.
Daha fazla kurumasına izin vermeden ters çevirin, bir 30-40 saniye de bu şekilde pişirin. Ardından ocaktan alın.
Tüm harç bitene dek tavayı hafifçe yağlayarak pişirmeye devam edin. Akıtma hazır!.

Besin değerleri: calories: 117 kalori
Nefis Mahluta Çorbası (Çok Pratik ve Kolay)
Nefis Mahluta Çorbası (Çok Pratik ve Kolay)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates salçası
havuç
kırmızı mercimek
mercimek
nane
pirinç
soğan
su
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 adet havuç
6-7 su bardağı su
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağ
Nane

Hazırlanışı:
Mercimeği, pirinci ve bulguru yıkadıktan sonra tencereye dökelim.
Havucu da rendeleyip tencereye alalım son olarak suyunu da ekleyelim.
Ocağın üzerine alıp içindekiler yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak pişirelim.
Çorba kaynarkan üzerinde köpükler oluşuyor isterseniz bir kaşıkla alabilirsiniz.
Blendır ile çok fazla ezmeden hafif dişe gelecek şekilde iki üç defa çekip bırakalım.
Soğanı küçük küçük doğrayıp küçük bir tavada tereyağ ile yumuşayıncaya kadar kavuralım.
Üzerine salçayı naneyi döküp bir kaç dakika pişirelim.
Çorbanın üzerine gezdirdikten sonra karıştıralım. Hazır olan çorbayı sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz.
Portakallı Köstebek Pasta Tarifi (Videolu)
Portakallı Köstebek Pasta Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
pasta kreması
portakal kabuğu
portakal suyu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un ( kontrollü)
2 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta
Hazır pastacı kreması yada krem şanti
Beyaz çikolata( isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Öncelikle portakallı sosu yapalım.Teze sıkılmış portakal suyunu, nişastayı ve şekeri tencereye alalım ocağa bırakalım kaynayana kadar çırpmaya devam edelim pişen sosu soğumaya bırakalım.
Keki yapalım; Yumurta ve şekeri çırpalım kalan tüm malzemeleri ve kontrollü unu ekleyip çırpalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökelim tepsinin her köşesine eşit yayalım önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım.
Pişen keki fırından çıkaralım kekin iyice soğuması lazım.
Soğuyan keke bardak ile kesip yuvarlak şekli verelim.
Kalan kekleri soğutup rondodan geçirelim.
O sırada pastacı kremasını yapalım dilerseniz krem şanti kullanabilirsiniz.
Tepsiye aralıklı dizdiğimiz şekil verdigimiz keki çok az süt ile ıslatalım.
Ortası boş olacak şekilde sıkma torbasıyla pastacı kremasını sıkalım ortasına portakallı pelteyi sıkalım onun üzerine beyaz çikolata ekleyelim ve kalan kremayla üzerlerini kapatalım.
Son olarak pastaların üzerini robottan geçirdiğimiz kek ile kapatalım ve portakallı köstebek pastamız servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.
Lezzetli Poğaça Kurabiye
Lezzetli Poğaça Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
maydanoz
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gr. tereyağı
1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
1 kase ufalanmış beyaz peynir
Karabiber, kırmızı pul biber,tuz
Bir tutam maydanoz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
Un kontrollü bir şekilde eklenir.
Ele yapışmayan yumuşak dokulu bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır ve fırın tepsisine dizilir.
Üzerine daha önceden ayrılmış olan yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Yapımı biraz zahmetli olsa da, lezzetiyle severek yapıp, anında lokum gibi yiyeceğiniz, enfes bir tarif.
Kategori: Lahana Yemekleri
Etiketler: Zeytinyağlı Zeytinyağlı ve Etli Beyaz Lahana Tarifleri
Tencerede Pişen Sarma Çeşitleri
Geleneksel Türk Yemekleri
Misafir Sofraları İçin Yemekler
Pirinçli Dolma Tarifleri
Porsiyon: 40 Adet

Malzemeler:
1 küçük boy lahana
2 adet orta boy soğan
1 su bardağı pirinç (yıkanmış)
3 tutam dereotu
2 adet kesme şeker
1 küçük boy çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Zeytinyağlı lahana sarması için; 2 adet orta boy ince ince doğranmış soğanı tencere içine koyun. Üzerine 1 küçük boy çay bardağı zeytinyağı döküp, 1-2 dakika kadar soteleyin.
Daha sonra tencereye 1 su bardağı yıkanmış pirinç ekleyin. 2 adet kesme şeker, damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, 1 dakika daha kavurun.
Son olarak yarım su bardağı kadar sıcak su ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
Ardından tencereye 3 tutam ince ince doğranmış dereotu (isteğe göre fıstık ve üzüm de koyabilirsiniz) koyun.
Kaşık yardımı ile iyice karıştırıp, soğumaya bırakın.
Diğer yandan 1 küçük boy lahananın yapraklarını ayırın. Sert kısımlarını kesip, atın. Yaprakları tuzlu su içinde sarılabilecek kadar yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra yaprakları tek tek tezgahın üzerine koyun. Yaprağın kenar kısmına iç harçtan koyun.
Yaprağın kenar kısımlarını içe doğru kapatıp, sıkıca rulo şeklinde sarın.
Diğer lahana yaprakları içinde aynı işlemi yapıp bitirin.
Sardığınız lahana sarmalarını geniş bir tencere içine boşluk kalmayacak şekilde dizin.
Sarmaların üzerine hafif çıkacak kadar su dökün. Üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin.
Pişme esnasında yaprakların açılmaması için üzerine porselen bir tabağı ters çevirip, kapatın.
Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.
Zeytinyağlı lahana sarması piştikten sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakıp, daha sonra servis edebilirsiniz.
Vücuttaki Yağı Ve Toksinleri Yakan İçecek
Vücuttaki Yağı Ve Toksinleri Yakan İçecek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
limon
salatalık
su
zencefil
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım limon
1 tane salatalık
1 sürahi içme suyu
Yarım tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil

Hazırlanışı:
1 sürahiye içme suyunu koyalım. 1 salatalığı zencefil ve limonu kesip suyun içine koyalım. 1 gece bekletip tüketmeye başlayabilirsiniz.
Bu karışımı sabah kahvaltısından önce içmeye başlarsanız gün içerisinde iştahınızı da azaltacaktır.