mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mayalı Pişi
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Mayalı Pişi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Kızartma Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket yaş maya&nbsp
1 yemek kaşığı toz şeker
4.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Pişi hamuru i&ccedil;in &ouml;ncelikle derin bir karıştırma kabının i&ccedil;erisine şeker, ılık su ve yaş mayayı eriyene kadar karıştırın ve &uuml;zerini stre&ccedil;leyip 10 dakika dinlendirmeye bırakın.
2. &nbsp;S&uuml;renin sonunda karışımın i&ccedil;erisine elemiş olduğunuz unu yavaş yavaş yedirerek karıştırın.
3. &nbsp;Tuz ekleyip unu tamamen boşaltıp g&uuml;zelce karıştırın.
4. &nbsp;Pişi hamurunu tezgaha alıp yoğurmaya başlayın.
5. &nbsp;Yoğurduğunuz hamuru 10 dakika daha yoğurun ve &uuml;zerini nemli bir bez ile kapatıp dinlendirin.
6. &nbsp;Dinlendirdiğiniz mayalı hamuru tezgaha alıp eşit bezelere b&ouml;l&uuml;n ve &uuml;zerine un serpiştirip elinizle hafif&ccedil;e bastırarak d&uuml;zleştirin.
7. &nbsp;Bir şişe kapağı yardımıyla ortalarına bastırarak delikler a&ccedil;ın.
8. &nbsp;Geniş bir tavada ay&ccedil;i&ccedil;ek yağını kızdırın ve pişilerinizi pişirmeye başlayın.
9. Arkalı &ouml;nl&uuml; pişen pişilerinizi pe&ccedil;ete serili servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.
10.
Erişte Çorbası
Erişte ile yapabileceğiniz az malzemeli, pratik, doyurucu ve çok lezzetli bir çorba tarifi.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Erişteli Çorbalar
Tencerede Pişen Çorbalar
Kışlık Çorba Tarifleri
Geleneksel Anadolu Çorbaları
Pratik Çorba Çeşitleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 çay bardağı erişte
1 adet küçük boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 litre su
Tuz
1 yemek kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Erişte çorbası yapımı için; öncelikle 1 adet küçük boy soğanı olabildiğince ince ince doğrayın. Orta boy derin bir tencere içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine doğranmış soğanı ekleyip, yumuşayana kadar kavurun.
Kavrulmuş soğanın üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
Ardından tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası koyun.
Salçanın da kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Daha sonra tencereye 1 litre suyu azar azar dökün. Bir yandan da topaklanma olmaması için çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Çorba suyunu ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın.
Çorba suyu kaynadıktan sonra içine 1 çay bardağı erişte ekleyip, karıştırın. Erişteler güzelce yumuşayana kadar çorbayı ara ara karıştırarak, pişirin.
Son olarak çorbanın içine damak tadınıza göre tuz ve 1 yemek kaşığı kuru nane ekleyip, karıştırın. Ardından ocağın altını kapatın.
Erişte çorbası piştikten sonra yaklaşık 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kozalak Tatlı
Kozalak Tatlı? Kozalak Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolatalı hazır kek
corn flakes
mısır gevreği
şeker
süt kreması
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket çikolatalı hazır kek
100 gram süt kreması
100 gram bitter çikolata
Kakaolu mısır gevreği Cornflakes
Üzerine serpmek için;pudra şekeri
Üzerini süslemek için;arjantin şeker

Hazırlanışı:
100 gram krema bir kaba alınarak içerisine çikolata ilave edilir ve ocağa alınır.
Çikolata eridiğinde ufaladığımız kekin içerisine dökülerek iyice karıştırılır ve kozalak şekli verilir.
Kekimize aşağıdan yukarıya doğru mısır gevrekleri takılır.
En son bir elek yardımıyla pudra şekeri ile kar görünümü verilir
Maydanozlu Kremalı Omlet
Sabah kahvaltılarını şenlendirecek, tadı damakta kalan ve oldukça doyurucu bir tarif kendisi. Maydanozlu kremalı omlet tarifi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: maydanozlu
kremalı
omlet
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı krema
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı maydanoz
1 tepeleme tatlı kaşığı tereyağı
1 tutam kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Yumurtayı, kremayı, karabiber ve tuzu bir kaseye alıp çırpın.
Kıyılmış maydanozu da ilave edip karıştırdıktan sonra erimiş tereyağlı tavaya yumurtalı karışımı aktarın.
Orta ısıda ara sıra karıştırarak dibini tutturmadan pişirin.
İster tabakta, isterseniz kruvasan veya kızarmış ekmek üzerinde maydanoz ile servis edin.
Saray Helva
Pişmaniye ile birlikte anılan saray helvası tarifini, sadece üç malzeme ile kısa sürede hazırlamanız ve sevdiklerinizle paylaşmanız mümkün.
Kategori: Helva
Etiketler: saray
helva
Porsiyon: 10

Malzemeler:
6 su bardağı un (200 ml.lik su bardağı)
2 su bardağı pudra şekeri
250 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yapışmaz yayvan bir tencereye unu alın. Kısık ateşte arada bir karıştırarak un kokusu çıkana kadar kavurun. Bu işlem yaklaşık yarım saat sürecek ve sürekli karıştırdığınız için unun rengi değişmeyecek.
Un kavrulduktan sonra ocağın altını kapatın ve biraz ılınması için 15 dakika kadar bekletin.
Ilınan kavrulmuş unun üzerine pudra şekerini ekleyin ve karıştırın. Bir kaşıkla kenarlardan içeri doğru karıştırarak, unla şekerin bütünleşmesini sağlayın.
Küçük bir sos tenceresinde tereyağını kısık ateşte eritin, kaynatmayın. Tereyağı erir erimez ocaktan alın.
Eritilmiş tereyağını un-şeker karışımının üzerine ekleyin ve kaşık yardımıyla biraz karıştırdıktan sonra elinizle iyice yoğurun.
10 adet dilim elde etmek için 30x40 cm. ebatlarında dikdörtgen cam servis kabını zeytinyağı ile yağlayın. Helvayı tepsiye boşaltın. Elinizle sıkıştırarak ve yayarak tepsiye yerleştirin. Yükseklik farkı oluşmamasına dikkat edin.
Helvayı tepsiye yerleştirdikten hemen sonra bıçakla dilimleyin. Kesme işlemini helva sıcakken yapmanız çok önemli, soğuyunca düzgün kesemezsiniz.
Tel süzgeç yardımıyla pudra şekerini helva dilimlerinin üzerine serpiştirin.
Helva oda ısısına gelince buzdolabına kaldırın. En az bir saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.
Ekşili Lahana Yemeği
Ekşili Lahana Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki Ekşili Lahana Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
lahana
limon suyu
pul biber
salça
soğan
su
tereyağı
tuz
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase doğranmış lahana
1 soğan
1 kaşık salça
1,5 yemek kaşığı tereyağ
4 kaşık yeşil mercimek
Tuz
Pul biber
Su
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle yeşil mercimeği ayrı bir tencerede hafif diri kalacak şekilde haşlayıp kara suyunu süzün.
Lahananın sert kısımlarını küçük küçük doğrayın. Bir kase olacak şekilde.
Sonra 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
Salçayı ekleyip biraz daha kavurun.
Ardından lahanayı da ekleyip bir iki dakika kadar daha kavurduktan sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.
Yemeğimiz biraz piştikten sonra hafif diri şekilde haşladığımız yeşil mercimeği, tuzunu ve pul biberini de ekleyip pişmeye bırakın.
Altını kapatmadan 5 dakika önce yarım limonu sıkıp biraz daha kaynatıp altını kapatabilirsiniz. Yemeğimiz hazırdır.
Karamelize Bisküvili Cheesecake
Bir dilimi ile damaklarda yer edecek enfes bir cheesecake hazırlamaya buyurun. Karşınızda: Karamelize bisküvili cheesecake tarifi.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: karamelize
bisküvili
cheesecake
Porsiyon: 14

Malzemeler:
250 gram karamelize bisküvi
80 gram tereyağı
700 gram labne peyniri
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
200 mililitre krema
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
İlk önce bisküvileri robottan geçiriyoruz. Tereyağını eritip üzerine döküyoruz, bir kaşıkla karıştırıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz bisküvi karışımını kalıbın içerisine bastırarak yerleştiriyoruz.
Kreması hazırlanana kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. Bir kapta labne ve şekeri çırpıyoruz.
Krema, nişasta un ve vanilyayı koyup çok sulandırmadan çırpıyoruz. Yumurtaları tek tek ekleyerek mixerin düşük ayarında çırpıyoruz.
Buzdolabından kalıbımızı çıkartıp, bisküvilerin üzerine döküyoruz. Kelepçeli kalıbın kenarlarını aluminyum folyo ile kaplıyoruz.
Fırını 175 dereceye ayarlıyoruz. Bir başka Fırın tepsisine su koyup en alt bölümüne koyuyoruz.
Fırın tellini tam ortaya koyup üzerine cheescakemizi koyup bir saate yakın pişiriyoruz.
Haluçka
Haluçka? Haluçka Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
haşlanmış nohut
karabiber
maydanoz
pul biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı un
2 Yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı pul biber
2 su bardağı haşlanmış nohut
Bir parça haşlanmış tavuk göğsü
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Haluçka Hamuru için; 3 su bardağı un, 2 yumurta, göz kararı su, tuz, kara biber, pul biber ile kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yapılır. ( Yumurta hamura mutlaka konmalı hamurun kabarmasını sağlıyor. )
Hamur dinlenirken tencereye bir miktar zeytin yağı konulur bir kaşık domates bir kaşık biber salçası ile kavrulur.
Didiklenmiş tavuk eti ve nohut ilavesiyle suyu tamamlanır.
Kaynayınca hamurdan çay kaşığı yardımıyla nohut büyüklüğünde parçalar kaynayan suya bırakılır.
Hamurlar pişince maydanoz ilave edilip servis yapılır.
Gırniş (Kırniş)
Gırniş (Kırniş)? Onlarca kişinin defterindeki Gırniş (Kırniş) Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
bütün tavuk
tavuk eti
pul biber
sarımsak
su
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 su bardağı su veya tavuk suyu
4,5-5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 bütün tavuk
Haşlanmış tavuk suyu
5-6 diş sarımsak rendesi
3-4 yemek kaşığı tereyağı
Arzuya bağlı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğumuzu güzelce yıkayıp bol suda güzelce haşlıyoruz. (tavuğumuzu haşladığımız suyumuza 2-3 adet defne yaprağı, 2-3 diş sarımsak, bir orta boy kuru soğan doğramadan, 4-5 adet tane karabiber, 3-4 adet tane yenibahar, bir yemek kaşığı tuz ilave edebilirsiniz ki hoş bir kokusu olsun)
Tavuğumuz haşlandıktan sonra güzelce didikliyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.
Hamurumuz için; gerekli olan malzemelerle mantı hamuru katıldığında hamurumuzu yoğuruyoruz.
Daha sonra hamurumuzu yarım santim kalınlığında açıyoruz. Yarım santim eninde 3 santim boyunda kesiyoruz, şekilde görüldüğü gibi 3 parmağımızla üzerine bastırarak şekil veriyoruz.
Tüm hamurumuzu bu şekilde yaptıktan sonra başlamış olduğumuz tavuğumuzun suyunda hamurumuzu haşlıyoruz.
Haşlanmış olan hamurumuzu servis yaptığımız tabağımıza koyup üzerine didiklediğimiz tavuk etimizden koyuyoruz ve üzerine tereyağı gezdiriyoruz.
Sosumuz için; hamurumuzu da haşladığımız tavuk suyumuzdan büyükçe bir kaseye koyup içerisine sarımsaklarımızı rendeliyoruz. Bu suyumuz bizim sosumuz oluyor.
Servis tabağımızın ortasına küçük bir kase ile bu sosumuzdan koyuyoruz üzerine dilerseniz tereyağı ve pul biber ekleyebilirsiniz.
Gırnisimizden ve tavuğumuzdan alarak bu sosumuza batırarak afiyetle tüketiyoruz. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin
İncirli Tatlı
Altındaki keki, üzerindeki hafif muhallebisiyle yemelere doyum olmayacak nefis mi nefis incirli tatlı tarifi karşınızda! Mutlaka deneyin.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: i̇ncirli
tatlı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
6 adet kuru incir
1 yemek kaşığı granül kahve
1,5 su bardağı ılık su
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket toz krem şanti

Hazırlanışı:
İncirleri minik küpler halinde doğrayın ve 5 dakika sıcak suda bekletin.
Muhallebisi için tencereye tereyağı ve krem şanti hariç tüm malzemeleri alın. Sürekli karıştırarak pişirin.
Pişen muhallebiye tereyağını ekleyin ve soğuması için kenara alın.
Keki için şeker ve yumurtayı çırpın.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karıştırın.
En son ceviz ve suyunu süzdüğünüz incirleri ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kare borcama dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
Şerbet için malzemeleri bir kapta karıştırın.
Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetini dökün ve soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebenin içine krem şantiyi toz halinde ekleyin ve güzelce çırpın.
Kekin üzerine muhallebiyi dökün.
Süsleyerek servis edin.
Susamlı Cevizli Kurabiye
Susamlı Cevizli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
kömbe
limon kabuğu
margarin
şeker
sıvı yağ
susam
tarçın
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kömbe (pasta baharatı) yoksa tarçın
Limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı susam
1 vanilya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Un haricindeki bütün malzemeler borcama alınır güzelce karıştırılır.
Üzerine yumuşak bir hamur elde edilecek şekilde un eklenir.
Hamurdan parçalar alınır susama bulanıp şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir afiyetle yenir.
Türk Usulü Sushi
Türk Usulü Sushi? Onlarca kişinin defterindeki Türk Usulü Sushi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
hindi füme
ıspanak yaprağı
ıspanak
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
labne
salam
salatalık
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet büyük boy salatalık
8-10 adet ıspanak yaprağı
1 kutu labne peynir
1 paket hindi füme veya
Salam
8-10 dilim kaşar peyniri
1 adet kapya biber
1 adet avakado

Hazırlanışı:
Tezgahın üzerine streç film serelim.
Salatalığı soyma aparatı ile dilimleyip yanyana (hafif birbirinin üzerine gelecek şekilde) sıralayalım.
Üzerlerine önce labne peyniri sürelim. Sonra ıspanak yapraklarını dizelim.
Hindi fümeyi yerleştirelim (salam veya istediğiniz farklı bir et türü olabilir)
Kapya biberini de soyma aparatı ile dilimleyip sıralayalım.
Üzerine kaşar peynirlerini ve avakado parçalarını koyalım (isterseniz avakadoyu da ezip sürebilirsiniz)
Streçle birlikte rulo yapalım. Ben streçsiz de yapabildim.
Sushi boyutlarında dilimleyelim ve servis tabağına alalım.
İsterseniz ketçap, mayonez veya hardal gibi soslara batırarak da yiyebilirsiniz. Sofralarınıza şık bir alternatif.
Halka Tatlısı
Lezzeti bizi çocukluğumuza götüren halka tatlısı karşınızda. Dışı çıtır çıtır, içi asla hamur olmayan bir tarif bu, mutlaka deneyin.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: halka
tatlısı
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta beyazı
1/2 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
3-4 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm malzemeleri bir araya getirip şerbetimizi hazırlıyor, 10 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Şerbetimiz 10 dakikadan az kaynamamalı, çok sıvı olursa tatlımız yumuşar. Ve oda ısısında olmalı.
1 su bardağı yoğurdumuzu yoğurma kabına alıyoruz. Sıvı yağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Bu kısım çok önemli iyice karıştırmalıyız.
Sonra yumurtanın beyazını ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Sırasıyla irmik, un ve kabartma tozunu ekleyip homojen hale getiriyoruz. Ve sıkma torbamıza alıyoruz.
Yağımızı ısıtıyoruz. Fakat yağımız çok sıcak olmamalı yoksa tatlılar yanar. Kızaran tatlılarımızı soğuk şerbete batırıyoruz. İstediğimiz şekilde süslüyoruz.
Pankek Değerlendirme
Pankek Değerlendirme? Pankek Değerlendirme Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krem şanti
top kek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Pankek kırıntıları
Krem şanti
2 paket topkek

Hazırlanışı:
Artan pankekleri blendırda öğütün.
Topkeki de aynı şekilde içerisine bir paket krem şanti ekleyin ve yoğurun.
Top haline getirip dilediğiniz pasta süsüne bulayın.
Ispanaklı Gül Böreği
Dışı çıtır, içi yumuşacık, nefis bir ıspanaklı börek tarifi.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ispanaklı Börek Çeşitleri
Hazır Yufkalı Tarifler
Fırında Pişen Hamur İşleri
Gül Şekilli Börek Tarifleri
Çay Saati İkramlıkları
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
3 adet yufka
500 gr ıspanak
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 çay kaşığı tuz
Karabiber, kırmızı pul biber
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
Yumurta sarısı
Susam ya da çörek otu

Hazırlanışı:
Ispanakları derin bir kap içine alın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Elinizle yeşil suyu çıkana kadar iyice yoğurun. Ardından yeşil suyu çıkan ıspanakları avucunuzun içine alıp, iyice sıkın ki suyu kalmasın.
Suyunu sıktığınız ıspanakları başka derin bir kap içine alın.
Üzerine 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir, biraz karabiber ve kırmızı pul biber ekleyin.
Kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Bu karışımın içine isteğe bağlı olarak 2-3 sap taze soğan, maydanoz ekleyebilirsiniz.
Diğer tarafta böreğin sosu için; küçük bir kap içine 1 çay bardağı su ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. 3 adet yufkayı üst üste tezgah üzerine serip, 4 eşit parçaya kesin. Yani artı şeklinde kesip, toplamda 12 adet yufka parçası elde edeceksiniz. Yufka parçalarından birini alıp, üzerine yağlı su karışımından sürün.
Üçgen parçanın geniş kısmına ıspanaklı peynirli harçtan koyun.
Yufkayı rulo şeklinde sarın.
Sonra içine doğru kıvırın.
Gül şeklini verin.
Böreğiniz pişme esnasında açılma yapmasın diye uç kısmına kürdan batırın. Diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayın.
Hazırladığınız ıspanaklı gül böreğini yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine tek tek dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ya da çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Ispanaklı gül böreği piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Fırında Sebzeli Tavuk Göğsü
Fırında Sebzeli Tavuk Göğsü? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
kırmızı biber
kırmızı toz biber
toz biber
kıvırcık
makarna
maydanoz
mayonez
patates
sarı biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tavuk baharatı
tavuk göğüs
tavuk eti
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
3 orta boy patates
2 diş sarımsak
1 kapya kırmızı biber
1 kapya yeşil biber
1 kapya sarı biber
1,5 yemek kaşığı mayonez
1,5 yemek kaşığı tavuk baharatı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Varsa kurutulmuş maydanoz
1 tatlı kaşığı yoksada olur
4 yemek kaşığı sıvı yağ
400 gram kıvırcık makarna

Hazırlanışı:
Öncelikle sebzeleri yıkayıp, küp küp doğrayıp pişirme kabına alıyoruz.
Daha sonra tavuk göğsünü küp küp doğrayıp, onuda ilave ediyoruz.
Bir kasede mayonez ve baharatları karıştırıp, üzerine sıvı yağıda ilave edip, bütün malzemeler ile iyice harmanlayarak karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Makarnayı haşlıyoruz servis ederken alt kısma makarna üzerine sebzeli tavuk göğsünü ilave ederek servis yapıyoruz. Yanında ayran enfes oluyor afiyet şifa olsun
Hatay Usulü Patatesli Köfte
Hatay Usulü Patatesli Köfte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
biber salçası
salça
dövme
esmer bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
patates
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik esmer bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası (Hatay usulü dövme biber olmalı yoksa biber salçası olabilir)
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
1 adet küçük soğan (rendelenmiş)
3 adet orta boy patates (haşlanmış ve püre haline gelmiş olmalı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bulguru yoğuracağımız tepside 1,5 çay bardağı kadar su ile ıslayalım.
Su fazla olursa bulgur çok şişer ona dikkat edelim.
20 dakika ıslanmaya bırakalım.
Salçayı, baharatları ve rendelediğimiz soğanı bulguru ısladığımız tepsiye koyalım.
Bulgur ıslanınca güzelce yoğuralım.
Bulgurlar yumuşayınca haşlayıp püre haline getirdiğimiz patatesi ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Köftenin şeklini verirken zeytinyağına batırarak verebiliriz.
Waffle Makinasında Otlu Ve Peynirli Krep
Waffle Makinasında Otlu Ve Peynirli Krep? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
ayran
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
maydanoz
salam
sıvı yağ
sosis
sucuk
süt
taze soğan
soğan
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayran veya bol sulu yerinden taze yoğurt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) kabartma tozu
Tuz
Yarım kase küçük doğranmış Sucuk (isteğe bağlı salam sosis de olabilir)
1 tane taze soğan
4 dal dereotu
8 dal maydanoz
1 kase kasar ve beyaz peynir karışımı
2 su bardağı un (kontrollü ekleyin un markasına göre katılığı değişebiliyor)

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler küçük küçük doğranır.
Yumurta ve tuz çırpılır sonrasında diğer malzemeler teker teker eklenir hepsi birlikte çırpılır.
Waffle makinası ısıtılır 1 kereliğine alt ve üst plakalar fırça ile yağlanır hamurdan 1 kepçe alınıp makinaya koyulur kepçenin arkası ile yayılır kapağı kapatılır yaklaşık 1 dakikada pişiyor. DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN
Sebzeli Köfte
30Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sebzeli Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sebzeli Köfte Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Sebzeli Köfte Tarifleri
Diyet Yemekleri
Sebze Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 patates
3 pırasa
1 havuç
1 su bardağı ince doğranmış lahana
1 yumurta
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pulbiber
Galeta unu

Hazırlanışı:
1. Patatesi haşlayıp ezerek püre haline getirin.
2. Pırasaları ince doğrayıp tavaya alın.
3. Havucun kabuğunu soyup rendeleyin ve pırasaya ekleyin.
4. Lahanayı ilave edin.
5. Üzerine zeytinyağı gezdirerek orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
6. Soğumaya bırakın.
7. Patates ve pişmiş sebzeleri karıştırın.
8. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, yumurta ve unu ekleyip yoğurun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
9. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak yassı köfteler yapın.
10. Galeta ununa bulayın ve 30 dakika daha buzdolabında bekletin.
11. Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın.
12. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
13. Yeşilliklerle süslenmiş tabağa dizerek servis yapın.
14. Dilerseniz, patlıcan köftesi tarifini de deneyebilirsiniz.
Çatlak Kurabiye
Enfes bir tat, harika bir kurabiye. Çatlak kurabiye çay saatlerinize yakışmakla kalmayacak, herkes tarifini soracak.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: çatlak
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
1 kase pudra şekeri

Hazırlanışı:
Toz şeker, sıvı yağ ve kakaoyu da ekleyip mikser ile şeker eriyene kadar karıştıralım. Sonra yumurtanın bir tanesini ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
Yumurta tamamen karıştığında 2. yumurtayı ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Kuru malzemeleri de eleyip içerisine ekleyelim.
Kıvam alan hamurumuzu streçleyelim, 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Hamuru bolca pudra şekerine batıralım, fırın tepsisine dizelim. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemleri sırası ile tekrarlayalım.
Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170 derece fırında 20 dakika pişirelim.
Vişneli Kurabiye
Ekşi tatlı uyumunun damak çatlattığı bu tarif bildiğiniz kurabiyelerden çok farklı. Kıyır kıyır dokusuyla vişneli kurabiye karşınızda.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: vişneli
kurabiye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram margarin
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5-6 su bardağı un
1 kase vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
2 yemek kaşığı nişasta
1-2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
<p>Çekirdeğinden ayıkladığımız vişneleri şekerle birlikte bir tavaya alalım. Şeker eridikten sonra su ile açtığımız nişastayı ekleyelim. Karıştırarak kıvam aldıralım. Soğumaya bırakalım.</p>
<p>Hamur için un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.</p>
<p>Hamuru yağlı kağıt arasında açalım. Bir bardak veya yuvarlak aparat yardımıyla şekil verelim. Yuvarlak hamurların bir kenarına vişneli sostan koyalım. Diğer yarısını üzerine kapatarak yarım daire şekli verelim. Tepsiye dizelim.</p>
<p>180 derece fırında fanlı ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim. (40 dakika) Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. </p>

Besin değerleri: calories: 120 kalori