mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nefis Bayat Ekmek Kebabı
Nefis Bayat Ekmek Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
ekmek
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
közlenmiş kırmızı biber
biber
maydanoz
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300-400 gram kıyma
1 tane orta boy soğan
3-4 tane yeşil biber
2 tane közlenmiş kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı toz biber
Pulbiber
Karabiber
Kimyon
2 tane küp küp doğranmış kızartılmış patlıcan
6 dilim küp doğranmış fırınlanmış ekmek
Kekik
1. 5 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Maydanoz

Hazırlanışı:
Soğanlar küp küp doğranır ve sıvı yağ ile 2-3 dakika kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine kıyma eklenerek suyunu çekene kadar tekrar kavrulur.
Yeşil ve közlenmiş kırmızı biberler küçük doğranarak salçayla birlikte kavrulan malzemelerin üzerine eklenir.
Tereyağı ve baharat ilavesi de yapılıp 4-5 dakika daha pişirilir ve ocak kapatılır.
Borcama küp küp doğranan eklemeler yayılır. Üzerine erimiş tereyağı ve kekik eklenerek fırında 5-6 dakika kurutulur.
Ekmeklerin üzerine kızartılmış patlıcan ve kıymalı harç sırasıyla yayılır.
Sarımsak ve yoğurt iyice karıştırılarak en üst kata yayılır.
Son olarak maydanoz ve kızdırılmış tereyağlı kırmızı toz biber kebabımızın üzerine gezdirilir.
Badem Dolgulu Tart
Badem Dolgulu Tart? Badem Dolgulu Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
kayısı reçeli
reçel
pudra şekeri
şeker
su
tereyağı
tuz
un
vanilya özütü
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram un
130 ml ılık su
25 gram tereyağ (içi için)
5 gram tuz
100 gram badem
100 gram oda ısısında tereyağ
100 gram şeker
2 adet yumurta
1 vanilya özütü
Kayısı reçeli
2 yemek kaşığı pudra şeker
Su

Hazırlanışı:
Tart kalıplarını yağlayıp buzdolabına yerleştirin.
Hamuru tezgaha döküp ortasına çukur açın ve suyu döküp tereyağını ilave edin.
Tuzu unun kenarına dökün dikkatli bir şekilde undan alıp ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.Hamur çok sert olmasın.
Streç folyo sarıp 10 dk buzdolabında dinlendirin.
Hamuru 8 mm kalınlığında açtırıp 2/3 bölümüne 200 gram tereyağdan sürün yağsız kısmı ortasına doğru katlayıp diğer kısmıda ortasına doğru katlayın.
1 cm kalınlığında açıp hamuru tekrar ortaya doğru katlayın bu işlemi tekrar edip hamuru streç folyoya sarıp 10 dk buzlukta dinlendirin.
Tezgahı unlayıp hamuru tekrar 1 cm kalınlığında açtırıp ortasına doğru katlayın.
Bu işlemi tekrar edip hamuru streç folyoya sarıp tekrar 10 dk buzdolabında dinlendirin.
İşlemi son kez tekrar edin.Tezgahı unlayıp hamuru tekrar 1 cm kalınlığında açtırıp ortasına doğru katlayın.
Bu işlemi tekrar edip hamuru streç folyoya sarıp son olarak 20 dk buzlukta dinlendirin.
Tezgahı unlayıp hamuru açın.
Hamuru oklavaya sardırın.
Yağlanmış kalıpları masaya koyun ve oklavaya sardığınız hamuru kalıpların üzerini sürün.
Eliniz ile bastırıp kenarlarını kesip kalan hamurdan çizgiler kesin.
Ortasına çatal ile delikler yapıp fırın kağıdı yerleştirin.
Kağıtların içine fasulye koyup 160*c fırında 15 dk pişirin.
Ara dolgusu için şeker ve tereyağı çırpın.
Yumurtayı ilave edin son olarak un, badem unu ve badem özütü ilave edin.
Dolguyu sıkma poşetinin içine koyun.
Soğuyan milföyleri kalıptan çıkarın.
Fırça ile reçelden sürüp badem dolgusunu üzerine sıkın ve kestiğiniz çizgileri üzerine yerleştirin.
180*c fırında 35-40 dk. Pişirin.
Su ve pudra şekerini çırpıp soğuyan kurabiyelerin üzerine sürün.
Semizotlu ve Bulgurlu Salata
Hafif ekşi lezzetiyle girdiği her tarife yakışan semizotundan doyurucu bir salata yapabilirsiniz. İşte size kolay tarifiyle tam mevsiminde yapabileceğiniz semizotlu ve bulgurlu salata tarifi.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
1 kg taze patates
Yarım su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 demet semizotu
2 adet kırmızıbiber
8-10 adet kiraz domates
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
tuz
karabiber
1 tutam yenibahar
Yarım çay kaşığı tatlı pul kırmızıbiber

Hazırlanışı:
Taze patatesleri yıkayıp kabuklarıyla beraber ortadan ikiye kesin ve hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Bulguru sıcak su ile ıslatıp üzerini kapatın ve şişene kadar bekletin. Semizotunu yıkayıp yapraklarını saplarından ayırın.
Sapları daha sonra kullanmak üzere kaldırın. Kırmızıbiberleri küçük küp şeklinde doğrayın. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin ve hazırladığınız malzemeleri geniş bir kaba alın.
Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, yenibahar ve tatlı pul biber ekleyip harmanlayın ve ılık servis yapın.
Yağlı Pide
Ramazan pidesi ile hem pratik hem de doyurucu bir tarif yapmak için mutfaktayız. İhtiyacınız olan sadece 5 malzeme ile ekonomik bir tarif hazırladık.
Kategori: Pide
Etiketler: yağlı
pide
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
2 çay kaşığı tuz
1 adet ramazan pidesi
1 su bardağı lor peyniri
2 yemek kaşığı maydanoz

Hazırlanışı:
Tereyağı ve sütü bir taşım kaynatın, tuz ekleyip ocaktan alın.
Pideyi iri küpler halinde doğrayıp geniş, derin bir servis tabağına alın, üzerine sıcak karışımı gezdirin.
Lor peyniri ve maydanoz serpip servis edin.
Enfes Kremasıyla Cupkek Tarifim
Enfes Kremasıyla Cupkek Tarifim nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
bitter çikolata
çikolata
fındık kreması
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
süt kreması
tablet çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
160 gr sütlü bitter tablet çikolata
2 yemek kaşığı fındık kreması
100 ml süt kreması
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Süt ve sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya eleyerek ekleyip çırpın.
Cuplara döküp resimdeki gibi boşluk bırakıp paylaştırın.
180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Bu arada kremayı hazırlayalım.
Çikolatayı benmari usulü eritip fındık kremasını içine ekleyip karıştırın.
Soğuyunca süt kremasını ekleyip mikserle çırpın.
Krema sıkma torbasına koyup buzdolabında 10-15 dakika bekletin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın soğuyunca kremayı sıkıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Zeytinyağlı Pazı Sarma
Zeytinyağlı Pazı Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
karabiber
pazı
pirinç
pul biber
salça
sarımsak
soğan
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ pazı
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
1 tane soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, karabiber, pulbiber
İsteğe bağlı bir tatlı kaşığı sumak
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle pazıyi kaynayan suda ikişer dk haşlayalım.
Uzun süre bekletmeyin ki yapraklar çok haşlanmasın.
İçi için,soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağda kavuralım.
Salça, pirinç, tuz, bulgur ve baharatları ekleyip 5 dk daha kavuralım.
Pazıların saplarını tencerenin dibine koyalım,sarmaları sarıp tencereye dizelim.
Azar azar suyunu ilave edip pişmeye bırakalım.
Etli Kaşarlı Pide/Kıymalı Pide
Etli Kaşarlı Pide/Kıymalı Pide? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
çarliston biber
biber
domates
domates salçası
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuşbaşı
maydanoz
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1, 5 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
10-11 su bardağı un (kontrollü olarak unu ilave edin)
300 Gr kıyma
3 adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
3 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz, toz kırmızı biber
Sıvıyağ
500 gr kuşbaşı et
7-8 dal maydanoz
Kaşar peyniri rendesi
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle etleri haşlayıp süzün.
Derin bir kaba, mayayı, toz şekeri, ılık süt ve suyu koyup üzerini örterek 15 dk bekletin.
Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Kontrollü olarak unu ilave edin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Üzeri kapalı 1 saat daha mayalandırın.
Kıymalı harç için; tavaya yağ koyun üzerine kıymayı ilave edin.
Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Ardından sırasıyla soğan, biber, salça ve domatesleri ekleyip karıştırın.
Baharatları ilave edin.
Domatesler suyunu çekmeye yakın ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Etli harcı için; tavaya yağ koyun üzerine sırasıyla soğan, biber ve domatesleri ekleyip karıştırın.
Etleri ve baharatları ilave edin ve karıştırın.
Domatesler suyunu çektikten sonra ince ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp uzun oval olacak şekilde açın içine harçtan koyup kenarlarını kapatıp tepsiye dizin.
Bütün hamuru ve harcı aynı şekilde yaptıktan sonra kenarlarına yumurta sarısı sürün ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kenarları kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra hemen bir fırça yardımıyla tereyağı sürün.
Üzerine bir bez örtüp 10 dk dinlendirin.
Etli harcı fırına vermeden önce kaşar rendesi ekleyin.
Aside Tatlısı (Nevşehirlilerin Tatlısı)
Aside Tatlısı (Nevşehirlilerin Tatlısı)? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pekmez
sıvı yağ
soda
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
2 su bardağı pekmez
1 çay kaşığı soda
Un
2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kabımıza un hariç bütün malzemeleri koyup çırpalım sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyelim kek hamurundan biraz koyu hamur elde edelim sonra tavamıza yağımızı koyup ısıtalım biraz fazla ısınsın.
Yağımız ısındıktan sonra ocağımızı kısalım hazırladığımız hamuru tavaya dökelim.
Sonra karıştıralım.
Ocağımızın altını tekrar açalım karıştırmaya devam edelim.
Asidemizin olduğunu hamurumuzu karıştırınca tane tane olur öyle anlarız asidemiz hazır demektir.
Servis tabağına alıp ister sıcak ister soğuk tüketebilsiniz ben sıcak tüketmeyi seviyorum.
Rulo Lazanya
Lazanyanın farklı bir versiyonunu hazırlıyoruz! Üst üst koymak yerine sarıp sarmalıyor ve nefis rulolar hazırlıyoruz! Rulo lazanya tarifi burada!
Kategori: Makarna
Etiketler: rulo
lazanya
Porsiyon: 20

Malzemeler:
20 adet lazanya
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet havuç
1 dal kereviz sapı
1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
250 gram kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates püresi
1-2 bardak su
1 adet defne yaprağı
1 çay bardağı krema
1-2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı ılık süt

Hazırlanışı:
Havuç, soğan ve kereviz sapını doğrayabileceğiniz en küçük haliyle küp küp doğrayın.
Sıvı yağı tavada ısıtıp 2-3 dakika kadar sebzeleri soteleyin.
Başka bir tencereye tereyağını alıp ısıtın, dilerseniz biraz sıvı yağ da ekleyin. Ardından kıymayı ekleyerek kavurmaya başlayın.
Kıyma kendi suyunu salıp çekinceye dek kavurmaya devam edin.
Hemen ardından sotelemiş olduğunuz sebzeleri üzerine ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha soteleyin.
Salça, domates püresi ve suyu üzerine ekleyin. Defne yaprağını da içine koyun. En az 40 dakika kısık ateşte bu şekilde pişirin. Suyu çok buharlaşırsa üzerin sıcak su eklemeye devam edin.
Kıymalı sosunuz kıvama geldikten sonra kremayı ve tüm baharatları içine ekleyerek karıştırın. Ocaktan alarak bir kenarda dinlenmeye bırakın.
Beşamel sos için un ve tereyağını kavurmaya başlayın. 5 dakika kadar renk alıncaya dek karıştırarak kavurun.
Ardından ılık sütü üzerine ekleyin ve orta-kısık ateşte spatulanızla kontrol ederek kıvam almasını sağlayın. Çok yoğun kıvamda olmamalı, un ve tereyağıyla bütünlenmiş olmalı yeterli.
Altını kapatıp içine baharatlarını ve kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Soğurken ara ara karıştırmaya devam edin, aksi takdirde üstü kabuk bağlar.
Lazanya yapraklarını paketinin üzerinde bulunan yönergelere göre haşlayın. Marka ve çeşidine göre pişme süresi değişiklik gösterebilir. Haşladıktan sonra su dolu bir kase içerisine alarak birbirine yapışmalarını önleyebilirsiniz.
Lazanya yaprağını alın, tam ortasına kıymalı harçtan bir yemek kaşığı kadar yerleştirin. Ardından sağ tarafından yuvarlayarak rulo haline getirin. Tüm lazanya yaprakları için aynı aşamayı tekrar edin.
Kullanacağınız fırın tepsisinin alt katmanına 1-2 kepçe kadar beşamel sostan koyun.
Hazırlamış olduğunuz rulo lazanyaları üzerine dizin.
Kalan beşamel sosu de üzerine gezdiridini dilerseniz bir spatula yardımıyla düzeltin. Son olarak rendeleşmiş kaşar peyniri serpiştirin.
Üzerini folyo ile kapatın, 200 derece ısıtılmış fırında en az 35-40 dakika pişirin. Ardından folyoyu çıkarın ve 220 derece 10 dakika daha pişirin, üzeri kızardıktan sonra fırından alın. Servis etmeden önce en az 15-20 dakika dinlendirin.
Frambuazlı Pasta
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Frambuazlı Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Pasta Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Pandispanya hamuru
Pastacı kreması
2 paket kremşanti
1.5 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı frambuaz
1 çay bardağı soğuk frambuaz jölesi
Hindistancevizi
Toz antepfıstığı

Hazırlanışı:
1. Pandispanya hamurunu hazırlayın.
2. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
3. Diğer tarafta kremşantiyi süt ile çırpın.
4. 8 cm’lik çemberle keserek 12 parça elde edin.
5. 2 parça kekin üzerine krema sürerek frambuazları ve diğer parçayı yerleştirin.
6. Diğerlerini de bu şekilde hazırlayın.
7. Üzerini ve kenarlarını krema ile kaplayın.
8. Beyaz çikolatayı rendeleyin ve pastaların kenarlarına yapıştırın.
9. Üzerine birkaç tane frambuaz dizip 1 tatlı kaşığı soğuk jöle dökün.
10. Krema sıkma torbası ile kenarlarına krema sıkın.
11. Hindistancevizi ve antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Brownie Kurabiye (Sıvı Yağlı)
Brownie Kurabiye (Sıvı Yağlı)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kakao
nişasta
parça çikolata
çikolata
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı nişasta
2,5 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un (unun cinsine göre değişkenlik gösterebilir)
Yarım çay bardağı iri kıyım ceviz
Yarım çay bardağı parça çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri beyazlayıp köpürene kadar çırpalım.
Sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyip tekrar çırpalım.
En son unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip yoğuralım.
Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklarla ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp dizelim.
150 derece 3 dk önden ısıtılmış fırında 15 dk pişirelim.
Yumuşak bir kurabiye olacak yumuşaklığına aldanıp tekrar fırınlamayalım.Üzerinin çatlaması yeter bu aşamada.
Çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı gidince bir bardak yardımıyla hafifçe üstüne bastıralım. Bu tercihe bağlı isterseniz bastırmayabilirsiniz de. İster sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz.
Patlıcan Yemeği (Konserve)
Patlıcan Yemeği (Konserve)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
kırmızı biber
biber
kuru fesleğen
kuru nane
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5-6 adet patlıcan
3-4 adet domates
1 adet kırmızı biber
Tuz
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
Sıcak su (gerekirse)
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
2-3 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 tatlı kaşığı salça
1 adet soğan

Hazırlanışı:
Konservemizi hazırlamak için önce domates ve kırmızı biberi rondodan geçirin.
Patlıcanları istediğiniz büyüklükte küp küp doğrayın.
Tencereye domates ve biberi alın ve üzerine patlıcanları koyun.
Yağ ve tuzu da ekleyip, biraz kavurun. Sıcak sıcak kavanozlara koyun. Eğer domatesin suyu azsa, biraz kavanozlara sıcak su ekleyin ve sıkıca kapatın.
Kavanozları tencereye alın, üzerine çıkacak kadar su doldurun ve 20-30 dakika kadar kaynatın. Evet işte mis gibi konservemiz hazır kışın istediğiniz zaman hemen açıp pişirin
Yemeğimiz için önce ince ince doğranmış soğanları yağda kavurun.
Salça ekleyip, kavurmaya devam edin. İstemezseniz salça koymayın.
İyice kavurduğumuz soğanların üzerine konserveyi dökün ve biraz karıştırın.
Bir iki bardak su ekleyin ve pişmeye bırakın.
Pişen yemeğimizi kapatmadan önce sarımsak, kuru nane ve kuru fesleğeni ekleyin. Karıştırıp, altını kapatın.
Organik Ekşi Maya (Ekmek Mayası)
Organik Ekşi Maya (Ekmek Mayası)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
su
tam buğday unu
buğday unu
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı organik tam buğday unu
1/5 su bardağı ılık içme suyu

Hazırlanışı:
Temiz bir kabın içine 1 su bardağı organik tam buğday ununu dökelim. kontrollü bir şekilde yavaşça suyu ekleyelim.
Elimize yapışan yarı cıvık bir hamur olunca mandalina şeklinde yuvarlayıp temiz bir kavanoza koyup kapağını kapatalım.
Ilık bir ortamda kıpırdatmadan tam 3 gün bekletelim.
3. Gün sonunda artık mayamız hazır. oluşan deliklerden bunu farkedeceksiniz.
Bu sizin mayanız artık tek yapmanız gereken her ekmek yoğurursanız da bu mayayı hamura katmak ve hamura şekil vermeden 1 mandalina büyüklüğünde yeni mayanızı kavanoza koyup biz dolabına kaldırmak.
15 güne kadar tazelerseniz her defasında mayanız çok daha güçlenmiş olacak.
Kahvaltıya Patatesli Peynirli Yumurta
Kahvaltıya Patatesli Peynirli Yumurta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
maydanoz
patates
peynir
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 orta boy patates
1 tutam maydanoz
1 kibrit kutusu peynir
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Çay kaşığı ucu kırmızı pul biber
Çay kaşığı ucu karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesler küp küp doğranıp bol yağda kızartılır.
Bir kaseye peynir ufalanır.
Maydanoz ince kıyılır eklenir.
Yumurtalar ve baharatlar eklenir çırpılır.
Kızaran patatesler yağı süzülüp tavaya alınır.
Üzerine karışım eklenir.
Bir iki dakika pişirilir servise hazır.
Karpuzlu Milkshake
Buz gibi karpuzlu milkshake tarifi ile tanışın! 4 malzeme ile evde 5 dakikada hazırlanan bu pratik, tarifi mutlaka deneyin! Karpuzlu milkshake tarifi burada.
Kategori: İçecek
Etiketler: karpuzlu
milkshake
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 dilim karpuz
1 su bardağı süt
1 damla vanilya özütü
1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Karpuzlu milkshake için tüm malzemeleri shaker makinası ya da blender ile geçirip pürüzsüz kıvam elde edin.
Arzu ederseniz buzla servis edebilirsiniz. Karpuzlu milkshake hazır.

Besin değerleri: calories: 254 kalori
Tavuk Ciğer Kavurma
Tavuk Ciğer Kavurma? Onlarca kişinin defterindeki Tavuk Ciğer Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Ocak
Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kimyon
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
sumak
tavuk ciğeri
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg tavuk ciğeri
1 tane orta boy soğan
2 tane sivri biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kalığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük soğan
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı sumak

Hazırlanışı:
Tavuk ciğerlerini kuşbaşı doğrayıp, kanı çıkana kadar suyun içinde bırakıyoruz.
Daha sonra tüm suyunu süzgeçte süzdürüyoruz.
Orta boy soğanı yemeklik doğrayıp yanmaz yapışmaz tavada kavuruyoruz.
İçine doğradığımız ciğeri koyup biraz karıştırıp bekliyoruz.
Toplamaya başladığında rahatça karıştırabilirsiniz. Et suyunu salacaktır.
Suyunu çekene kadar kavurun.
Suyunu çektikten sonra jülyen doğradığınız sivri birbirlerini ekleyin.
Karabiber, pul biber ve tuzunu ilave edin.
Hafif kızarana kadar orta ateşte ara ara karıştırarak kavurun.
Kızaran ciğerinizin altını kapatıp, en son olarak kimyonu ekleyip karıştırın.
Piyaz için, soğanı ince ince doğrayın.
Maydanozu da ince kıyıp soğana ekleyin.
Sumağı da ilave edip karıştırın.
Tavuklu Taco
Acısı ve baharatı bol bir Meksika lezzeti tavuklu taco, tam bir keyifli atıştırmalık. Ağız sulandıran lezzetli bir tarif.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuklu
taco
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet tavuk kalça
4 adet mini lavaş
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 adet mor soğan
1/4 adet kırmızı kapya biber
1 tutam tuz
1 dilim ananas
3 yaprak marul
1 avuç maydanoz
1,5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
3 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Tavuklu taco için ilk olarak tavuğu çok küçük küpler şeklinde kesin. Geniş bir tavayı ısıtın ve içine zeytinyağıyla birlikte tavukları da ekleyin.
Tavaya piyaz doğranmış soğanı ekleyip 1 dakika soteleyin ve yine küp doğranmış biberleri de tuzla birlikte tavaya ekleyin. Son olarak ince ve ufak parçalar halinde doğranmış ananasları da ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.
Ocağı kapatın ve ısınmaları için lavaşları yemeğin üzerine bırakın.
Sos için yoğurt, mayonez, hardal, tuz ve limon suyunu kapatın.
Servis etmeden önce marulları ince ince doğrayıp, maydanozları birkaç parçaya ayırın.
Sıcak lavaşların içine bütün malzemeleri dilediğiniz miktarlarda koyup taco gibi servis edin. Tavuklu taco hazır.

Besin değerleri: calories: 141 kalori
Ağlayan Pasta
Ağlayan Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Ağlayan Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay demi
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 tane yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı demlenmiş çay
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı tepeleme un
2 su bardağı süt
2 poşet krem şanti ( 1, 5 su bardağı süt ile çırpılır)
Çikolata sosu ( 2, 5 su bardağı süt ile hazırlanır )

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Diğer malzemelerde eklenerek 180 derecelik ısıtılmış fırında pişirilir.
Pişirilen kek 2 su bardağı soğuk süt ile ıslatılır ve soğumaya bırakılır.
Bu arada çikolata sosu paketin arkasındaki gibi hazırlanır ve krem şanti çırpılır.
Soğuyan keke kremşanti sürülür ve çikolata sosu ile servis edilir.
Puding Dolgulu Kek
Puding Dolgulu Kek? Onlarca kişinin defterindeki Puding Dolgulu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
karbonat
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı karbonat veya kabartma tozu
2 su bardağı un
2-3 kaşık kakao
1 litre süt
1 yumurta sarısı
3 kaşık un
2 kaşık nişasta
2 paket vanilya
2 paket kremşanti
2 bardak süt

Hazırlanışı:
Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz. Yumurtaları şeker ile 10 dakikaya yakın çırpıp yavaş yavaş diğer malzemeleri ekliyoruz.
Yağlanmış borcamımıza keki döküp 180 derece fırına veriyoruz.Bu esnada pudingimizi hazırlıyoruz. Tüm malzemeleri pişiriyoruz.
Pişen kekimizi fırından alıp bir iki dakika bekliyoruz kek havalandıktan sonra kekimizi bir biber dolması oyacağı ile yasa herhangi bir aparat ile tek tek oyuklar açıyoruz.
Sonra pişen pudingi önce oyuklara doldurup sonra tüm pudingi kekin üzerine boca ediyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz.
2paket kremşantimizi hazırlayıp soğuyan pastanın üzerine sürüyoruz.
Kekimizin içinden çıkan kırıntıları da robottan geçirip üzerine serpiyoruz.