mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı
Tam ölçülü tel şehriyeli pirinç pilavı tarifi, adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla tane tane, parlak ve lezzetli bir pilav hazırlamanızı sağlar.
Kategori: Pilav
Etiketler: tel
şehriyeli
pirinç
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2,5 su bardağı pirinç
1 su bardağı tel şehriye
3 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tel şehriyeli pirinç pilavı için uygun bir kaba pirinçleri alıyoruz. Üzerine tuz ve sıcak su ekleyip en az 30 dakika bekletiyoruz.
Ardından bir süzgece alıp süzüyoruz ve akan suyun altında iyice yıkıyoruz.
Pilav tenceresini ocağa alıyoruz ve tel şehriyeyi ekleyip rengi değişene kadar kavuruyoruz. Ardından su, tereyağı ve zeytinyağını ilave ediyoruz.
Su hafif kaynamaya başlayınca pirinci ve tuzunu ilave ediyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıyoruz su kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
Pişen pilavın üzerine havlu kağıt seriyoruz, kapağını kapatıp 10-15 dakika demlendiriyoruz. Tel şehriyeli pirinç pilavı hazır!.
Şipşak Tava Böreği
Şipşak Tava Böreği? Şipşak Tava Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
maydanoz
tereyağı
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yufka
Rendelenmiş kaşar peynir
Beyaz peynir
Bi tutam maydanoz
Zeytinyağı veya tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle yufkamızı tezgaha serelim.
Yufkanın katlı yerleri zaten çok belli olduğu için tam ortada kalan tarafına (yoğun olmamak kaydıyla)fırça yardımıyla yağımızı sürelim.
Üzerine iç harcımızı dilediğimiz kadar koyalım.
İsterseniz peynirli yerine kaşar ve sucuklu ya da patatesli de yapabilirsiniz.
Bir tarafını üzerine katlayıp tekrar fırçamızda kalan yağımızı sürelim.
Sonra diğer taraflardan katlayıp tam kare yapalım.
Teflon Tavaya damlattığımız bir çay kaşığı kadar yağda arkalı önlü pişirelim. Ama dikkat edelim hemen pişiyor. Sıcak sıcak servis edebileceğiniz şipşak bir tarif!
Kabaklı Kuskus
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kabaklı Kuskus Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Pilav Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 kabak
300 gr kuskus
3 taze soğan
2 çay bardağı haşlanmış nohut
4 yemek kaşığı lor peyniri
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
1. Mutfakta daha az vakit geçirmeniz için sizlere mevsimin sebzesi kabak ile pratik tarifler sunuyoruz.
2. Kuskusu paket üzerindeki pişirme önerisini dikkate alarak haşlayıp süzün.
3. Kabakları iyice yıkayıp daire şeklinde ince doğrayın.
4. Bir tavada 3-4 dakika zeytinyağında çevirin.
5. Yeşil soğanları ince doğrayın.
6. Tüm malzemeleri geniş bir kapta harmanlayıp servis yapın.
Orijinal Sivas Katmeri (Ayrıntılı)
Orijinal Sivas Katmeri (Ayrıntılı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
margarin
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant veya yaş maya
2,5 su bardağı un (un eklenebilir)
Tuz
100 gram tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru için; un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp karıştıralım.
Azar azar un ekleyip, yumuşak ama ele yapışamayacak bir hamur haline gelene kadar yoğuralım.
Yumuşak hamur haline geldikten sonra, üzerini streçleyip 1 saat mayalanması için dinlendirelim.
Mayalanan hamuru kaptan alıp, yuvarlayalım ve 2 eşit parçaya bölelim ve 10 dakika daha rahat açmak için dinlendirelim.
Bu arada bir tavaya tereyağı alıp, hafif eriyecek şekilde orta ateşe alalım.
Ardından zeytinyağını ekleyip, karıştıralım.
Merdane yardımıyla ilk parçayı yarım santim kalınlığında açalım.
Üzerine yağ karışımını her tarafına gelecek şekilde sürelim ve zarf şeklinde katlayalım. (Fotoğraftaki gibi katlıyoruz ve her katlayışta, yağ sürüyoruz.)
İkinci parçayı tezgaha alıp, merdaneyle iyice açalım ve üzerine yağ sürelim. Katladığımız 1. parçayı, ortasına yerleştirelim. (Fotoğraftaki gibi kalıyoruz, tabi her katlayışta yağ gezdiriyoruz)
Tek kare halinde gelen hamuru, (küçük) fırın tepsisine göre dikdörtgen veya kare şeklinde merdaneyi yuvarlak hamur olmaması için döndürmeyin (fırın tepsisi yuvarlak değilse tabi).
Fırın tepsisine göre açtığımız yarım santim hamuru, yağlanmış veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine dikkatlice koyalım ve 10 dakika dinlendirelim.
Bir kapta yumurtanın sarısı ve yoğurdu iyice çırpıp, hamurun üzerine sürelim ve bir bıçak yardımıyla düz çizgiler veya kenardan başlayıp eğri çizgiler çizelim (fotoğraftaki gibi).
Bu aşama da bittiğine göre, artık 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirebiliriz.
Sıcak olarak servis edelim.
Ölçüleri 2’ye katlayıp ve büyük fırın tepsisinde hamuru 4 eşit parçaya bölüp, 2 adet katmer çıkartabilirsiniz.
İsteyenler sıvı yağ kullanabilir.
Tercih ederseniz daha çok yapıp, dondurucuya koyabilirsiniz ve çıkarttığınızda mikrodalga fırında ısıtabilirsiniz.
Bu ölçüler orta boy fırın tepsisi içindir.
Bana göre ince yapın, daha güzel oluyor.
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi? Binlerce kişinin defterindeki Ramazan Pidesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
galeta unu
un
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
yaş maya
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4,5 – 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu, susam

Hazırlanışı:
Bir kaba su, süt, maya ve şekeri alarak 5 dakika bekletelim.
Tuz zeytinyağı ve elenmiş unu ekleyerek 6-7 dakika kadar yoğuralım.
Üzerine bez örterek ısıtılmamış fırında 45 dakika mayalanmaya bırakalım. İsterseniz dışarıda da yapabilirsiniz, üzerine çok bir şey örtmeye gerek kalmadığı için ben öyle yapıyorum.
Mayalanan hamuru çıkartıp 3 dakika kadar tekrar yoğurup yine üzerini örterek 20 dakika bekletelim.
Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölelim.
Tepsiye galeta unu serpiştirerek pideyi şekillendirelim. Bu şekilde 5 dakika beklesin.
Bir kaseye sıvı yağ alarak parmakları sıvı yağ ile yağlayıp pidelere çizikler yapalım. Biraz bastırın ki kabardığında o çizikler kaybolmasın.
Ayrı bir kasede yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu karıştırıp üzerine sürelim.
Dilediğimiz şekilde çörek otu, susam serpiştirelim. Full susamda yapsanız çok yakışacaktır.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana dek pişirelim.
Fırından çıkan pidelerin üzerini bez ile örtün ki kuru olmasın.
Kuşkonmaz Çorbası
Benzersiz lezzetiyle Kuşkonmaz Çorbası, hem sağlıklı hem de hafif bir seçenek arayanlar için ideal!
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
450 gram kuşkonmaz
2.5 su bardağı tavuk suyu
1 dal taze kekik
1 adet defne yaprağı
1 diş sarımsak
1.5 yemek kaşığı un
2.5 su bardağı süt
Birer çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ve muskat
35 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
SÜSLEMEK İÇİN
Dereotu
kuşkonmaz ve kavurulmuş kabak çekirdeği

Hazırlanışı:
Kuşkonmaz, tavuk suyu, kekik, defne yaprağı ve rendelenmiş sarımsağı tencereye alın. Kapağını kapatın ve 10 dakika kaynatın. Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin. Defne yaprağı ve kekiği çıkarıp blender'de pürüzsüz olana kadar çekin.
Un ve sütü geniş bir tencereye alıp karıştırın. Rendelenmiş muskatı katın. Kuşkonmazlı püreyi tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra limon kabuğu, tereyağı ve tuzu ilave edin. 2 dakika kaynatın. Ocaktan alın. Dereotu, kuşkonmaz ve kabak çekirdeği ile süsleyip servis yapın.
Yerfıstıklı Kurabiye
Yerfıstıklı Kurabiye? Yerfıstıklı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yer fıstığı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yerfıstığı ezmesi (Şekersiz)
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
8 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker, sıvı yağ, tereyağ ve yerfıstığı ezmesi ( ben şekersiz kullandım ama şekerli olanı kullanırsanız şeker oranını azaltıp kullanın)
Kaba alıp karıştırıp unu, vanilya ve kabartma tozu eklenir yoğurup şekil verilir.
180 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Etli Bamya Yemeği
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Etli Bamya Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Et Yemekleri
Etiketler: Tencere Yemekleri
Farklı Sebze Yemekleri
Türk Mutfağı Yemekleri
Farklı Et Yemekleri
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr yaş bamya&nbsp
300 gr ince doğranmış kuşbaşı et&nbsp
1 adet büyük soğan&nbsp
3 adet domates&nbsp
1 Limon suyu&nbsp
5 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
2 diş sarımsak&nbsp
1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
1. Zeytinyağı tencereye alınır ve yemeklik doğranan soğan kavrulmaya başlanır.
2. &nbsp;Soğan biraz suyunu salınca ezilmiş sarımsak, salça ve ince doğranan kuşbaşı et tencereye eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
3. &nbsp;Bamyaların baş kısımları kesilir.
4. Çok büyükse eğer birkaç parçaya bölünebilir.
5. Bamyalar ve küp küp doğranan domates eklenir.
6. &nbsp;Bir limonun suyu tencereye sıkılır ve yarım limon kabuğu da tencereye atılır.
7. &nbsp;Tenceredeki malzemelerin üzerini geçecek kadar su eklenir ve pişirmeye bırakılır.
8. &nbsp;Piştikten sonra limon kabuğu çıkartılır ve servis edilir.
9.
Elmalı Crumble
Çok pratik ve oldukça doyurucu bir tatlı tarifimiz var! Elmalı crumble tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Tatlı
Etiketler: elmalı
crumble
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet elma
1 yemek kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı pekmez
1 su bardağı yulaf
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Elmaları küp küp doğrayıp tavaya alınız. Tarçın ve tuzla beraber 5 dakika pişiriniz.
Bal ekleyip tekrar karıştırınız.
Elmaları bir tabağa veya tavaya döküp diziniz.
Yulafları tavada pekmez ile rengi dönene kadar kavurunuz ve elmaların üzerine dökünüz.
Dilerseniz üzerine biraz daha bal ve maraş dondurması ile yiyebilirsiniz.
Sarımsak Soslu Ekşili Lahana
Sarımsak Soslu Ekşili Lahana? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
lahana
limon
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet küçük boy lahana
1 baş sarımsak
2 adet limon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı ucu biber salçası
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle lahanın göbek kısmını yuvarlak şekilde çıkartıyoruz.
Üst kabuklarını aldıktan sonra yıkayıp orta boy tencereye koyuyoruz.
Üzerini geçecek şekilde sıcak su koyup 10 dakika ağzı kapalı şekilde haşlıyoruz.
Haşlanan lahana yaprakları kendiliğinden cıkacak zaten. Çıkan lahana yapraklarını alıp süzgece koyuyoruz. Soğumasını bekliyoruz.
Soğuduktan sonra ince şeritler halinde kesiyoruz.
Bu ara da bir kaseye limon suyunu sıkıp sarımsakları dövüp üzerine ekliyoruz. Biraz karıştırıp salçayı ve tuzu, sıvı yağ ekleyip harmanlıyoruz.
Lahananın üzerine döküp iyice karıştırıyoruz.
Karnabahar Köfte
Hem vegan hem de glutensiz hem de diyete uygun doyurucu köfte karnabahar köftesi karşınızda. Karnabahar sevmeyenler bile bu lezzete bayılacak.
Kategori: Sebze
Etiketler: karnabahar
köfte
Porsiyon: 2

Malzemeler:
400 gram haşlanmış karnabahar
1 çorba kaşığı chia tohumu
1 tutam maydanoz
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
1 çimdik nane
2 tepeleme yemek kaşığı toz badem
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı (silme) tuz

Hazırlanışı:
Haşlanmış karnabaharı rondodan geçirin.
Chia'yı 5 yemek kaşığı kaynar su ile karıştırın.
Maydanozu ince ince kıyın.
Bütün malzemeleri robotta çekin.
Hamura elinizle şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 20 dakika sonra fırından çıkarın,.

Besin değerleri: calories: 160 kalori
Mini Limonlu Haşhaşlı Kek
Kokusuyla, dokusuyla, lezzetiyle olay olacak; sunumu göz alıcı bu enfes limonlu haşhaşlı kek tarifi için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: mini
limonlu
haşhaşlı
kek
Porsiyon: 32

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı vanilya aroması
5-6 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
1 kutu sıvı krema
1 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurtalar şekerle beraber beyazlaşana kadar çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenir, karıştırılır.
Un, kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu ve haşhaş eklenir. Homojen bir karışım olana dek karıştırılır.
Yağlanmış muffin kalıbına aktarılır.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Krema ve pudra şekeri, mikser ile koyu kıvam alana dek çırpılır.
Soğuyan kekler kalıptan çıkartılır, üzerleri krema ile süslenip servis edilir.
Susamlı Rulo Katmer Poğaça
Susamlı Rulo Katmer Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
beyaz peynir
peynir
instant maya
kuru maya
maydanoz
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 Su bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Adet Yumurta
1 Paket instant maya( kuru maya )
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Yemek Kaşığı Şeker
3. 5 Su bardağı kadar un
Yumuşak tereyağı
Beyaz peynir
Maydanoz
Susam

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine mayayı, 1 kaşık toz şekeri ve 1 su bardağı ılık sütü ekleyip karıştıralım.
Bu arada tereyağını dolaptan çıkartıp oda ısısında yumuşamasını sağlıyoruz.
Süt ve mayanın üzerine diğer malzemeleri yumurta tuz un ve sıvıyağ hamur malzemelerini ekleyip unu yavaş yavaş dökerek, elimize yapışmayacak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun mayalanmasını beklemiyoruz.
6 eşit bezeye ayırıyoruz.
Bir adet bezeyi dikdörtgen biçiminde açıp merdaneyle açtım ( altına un serperek ) üzerine yumuşak tereyağından sürüyoruz ve bir adet daha bezeyi aynı büyüklükte açarak,diğer hamurun üzerine iç malzemesi peynirle maydanozu ekliyoruz,( ben bu seferlik tek peynirle yaptım) ve hamuru uzun şeritler kesiyoruz. ( Ben 5 şerit kestim toplam hamurdan yani 6 bezeden 15 adet çıktı )
Sonra dilimlediğimiz şeritleri rulo sarıp elimizle hafif bastırıp kenarlarını önce süte sonra susama buluyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Tepsideki rulo poğaçaları 30 dk kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Sonra fırına sürün kızarana kadar pişiriyoruz. (200 derece )
Çok ama Çook lezzetli testten geçmiş bir lezzet şiddetle tavsiye ediyorum. Şimdiden.
Çilek Sapı Sirkesi
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Çilek Sapı Sirkesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Sos Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı &ccedil;ilek sapı
1 su bardağı beyaz sirke

Hazırlanışı:
1. &Ccedil;ilek saplarını iyice yıkayıp temiz bir kavanoza yerleştirin.
2. &nbsp;&Uuml;zerine sirkeyi ekleyin.
3. Karışımı iyice harmanlayın, sonra kavanozun kapağını kapatıp karanlık bir ortamda 1 hafta boyunca bekletin.
4. &nbsp;Her g&uuml;n karışımı &ccedil;alkalayarak &ccedil;ilek saplarının sirkeye &ouml;z&uuml;n&uuml; salmasını sağlayın.
5. &nbsp;1 hafta sonunda &ccedil;ilek sirkesini s&uuml;z&uuml;p temiz bir kavanoza aktarın.
6. &nbsp;Salatalarda ve diğer yemeklerde servis edin.
Patatesli Peynirli Gül Böreği (Resimli)
Patatesli Peynirli Gül Böreği (Resimli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
lor peyniri
peynir
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
susam
süt
tuz
yoğurt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket yufka (El açması A 101)
1 adet büyük soğan
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet büyük boy patates (Haşlanmış)
2 yemek kaşığı salça
4-5 kaşık lor peynir (Beyaz peynirde olur)
Karabiber
Pulbiber
Tuz
1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
Çörekotu
Susam

Hazırlanışı:
Önce patatesleri haşlayalım.
Tencereye soğan doğrayıp sıvı yağla kavuralım.
Üzerine haşlanmış patatesleri rendeleyelim.
Baharatları da ekleyip karıştıralım.
Sos malzemelerini bir kapta karıştıralım.
Bir pakette genel de 3 yufka bulunuyor her birini dörde keselim.
Sosumuzu yufkanın her bi yerine fırça yardımıyla sürelim.
İçine patatesli harcı da resimdeki gibi koyup rulo yapalım ardından yuvarlayalım.
Sosunuz arttıysa içine bir yumurta sarısı kırıp böreklerin üzerine sürelim. Kontrollü olarak pişirelim.
Paçanga Böreği
Pastırmalı paçanga böreği tarifi ile restoran lezzetini evinize taşıyın! İç harcından sarma tekniğine, kızartma püf noktalarıyla paçanga böreği tarifi!
Kategori: Börek
Etiketler: paçanga
böreği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yufka
100 gram kaşar peyniri
80 gram çemensiz pastırma
1 adet domates
2 adet yeşil biber
2 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Paçanga böreği yapımı için önce 3 adet yufkayı üst üste serin. Ardından, her bir yufkayı dikkatlice dört eşit parçaya bölün ve böylece sekiz üçgen yufka parçası elde edin.
Çemensiz ya da tercihe göre yemeklik 80 gram pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. 100 gram kaşar peynirini rendeleyin.
Kabuğunu soyduğunuz 1 adet domatesi küçük küpler halinde doğrayın. 2 adet yeşil biberi halka şeklinde doğrayın.
Hazırladığınız pastırma, kaşar peyniri, domates ve biber karışımını bir kasede iyice karıştırın.
Üçgen yufka parçalarını mutfak tezgahının üzerine açın.
Her üçgen yufka parçasının geniş kısmına, karışımınızdan yaklaşık 1-2 yemek kaşığı ekleyin. İlk olarak yufkanın kenarlarını içeri doğru katlayın, ardından rulo şeklinde sıkıca sarın. Rulo sonunda, yufkanın ucunu suyla ıslatıp kapatın.
2 su bardağı Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın. Hazırladığınız paçanga böreklerini kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu serili bir servis tabağında 2-3 dakika kadar beklettikten sonra, paçanga böreklerinizi sıcak olarak servis edin. Paçanga böreği hazır!.

Besin değerleri: calories: 340 kalori
Pratik Tost Ekmeğinde Pizza (Videolu)
Pratik Tost Ekmeğinde Pizza (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
salça
sıvı yağ
su
sucuk
tost ekmeği
tuz
yeşil biber
biber
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yemek kaşığı salça
2 tatlı kaşığı kekik
1.5 tatlı kaşığı karabiber
1.5 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
Dilediğiniz kadar tost ekmeği
Sucuk
Kaşar peyniri
Yeşil biber
Zeytin

Hazırlanışı:
Tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırıyoruz.
Sostan bir tatlı kaşığı kadar alıp tost ekmeklerin üzerinde boşluk kalmayacak şekilde sürüyoruz.
Tost ekmeklerinin üstünde boşluk bırakmamaya dikkat etmelisiniz. Aksi taktirde tost ekmekleri piştikten sonra sossuz kısımları sert kalacaktır.
Rendelediğimiz kaşar peynirlerini sos sürdüğümüz tost ekmeklerinin üzerine azar azar döküyoruz.
Ardından diğer malzemelerimizi koyup tekrardan hepsinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırındamızda 180 derecede yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz.Pratik tost ekmeğinde pizzamız hazır. Tarifin videosunu izlemek için
İnce Kahvaltılık Krep
İnce Kahvaltılık Krep? bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
soda
su
süt
toz şeker
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
750 ml ılık süt
500 ml sıcak su
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı soda

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz. Krep tavamızı ocakta iyice ısıttıktan sonra hafifçe yağlıyoruz.
Daha sonra hazırlamış olduğumuz hamuru bir kepçe yardımı ile yağlamış olduğumuz krep tavasına döküp her yerine eşit gelecek şekilde paylaştırıyoruz.
Krebimizin bir tarafı piştikten sonra çevirip diğer taraftan da hafif kızartıyoruz.
İç Fasulye Yemeği
İç Fasulye Yemeği? İç Fasulye Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
fasulye
karabiber
kırmızı biber
biber
soğan
tuz
yağ
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo iç fasulye
2 adet soğan
3 adet yeşil biber
3 adet domates
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanlarımızı incecik doğrayıp düdüklü tenceremize koyuyoruz,sonrasında fasulyemizi ilave ediyoruz. ( Benim derin dondurucumda vardı ben onu kullandım ).
Sonrasında da kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi ve küçük küçük doğradığımız biberlerimizi ekliyoruz.
Yağını,salçasını ve tuzunu karabiberini kırmızı biberini ilave ettiğimiz yemeğimizi güzelce kavuruyoruz ve fasulyemizi 2 parmak geçecek kadar su ilave edip 25 dakika düdüklüde pişiriyoruz ve servise hazır.
Böğürtlenli Sütlü Tatlı
Böğürtlenli Sütlü Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
dondurulmuş böğürtlen
krem şanti
labne
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı labne peyniri
2 paket burçak bisküvi
Dondurulmuş böğürtlen (süper fresh’in)
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Süt, un nişasta şeker tencereye koyuyoruz ocağın altını yakıp karıştırarak pişiriyoruz.
Katılaştıkdan sonra altını kapatıp labne peyniri ilave edip karıştırıyoruz daha sonrada krem şantiyi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Daha sonra burçak bisküvilerimizi robottan geçiriyoruz borcamımıza döküyoruz.
Az bir tereyağ eritip bisküviler ile karıştırıyoruz bardağın altı ile ezebilirsiniz.
Daha sonra bisküvileri borcama düzgün bir şekilde döktükten sonra hazırlamış olduğumuz muhallebimizi döküyoruz.
Sosumuzu hazırlamaya geçelim. Böğürtlenleri tencerimize döküyoruz ve içerisine 1 su bardağı su ve 3 yemek kaşığı şeker ilave ediyoruz.
Daha sonra nişastayı 1 çay bardağı su ile kase de ezerek tenceremize döküyoruz. Ara ara karıştırıyoruz.
Koyu bir kıvam aldıktan sonra altını kapatalım. Blenderdan geçiyoruz ve muhallebimizin üzerine döküyoruz. Şimdiden
Tadına Bayılacaksınız! Enfes Kabaklı Lazanya – Videolu
Tadına Bayılacaksınız! Enfes Kabaklı Lazanya – Videolu? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Makarna Tarifleri
dereotu
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru nane
lazanya
muskat
sarımsak
sıvı krema
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket lazanya
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
4-5 adet kabak
Tuz, karabiber, kuru nane veya dereotu
3 yemek kaşığı tereyağ
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 kutu krema (200ml)
1.5 su bardağı süt
Tuz, karabiber, muskat
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağ ile birlikte derin bir tavada kavurmaya başlıyoruz.
Rengi dönmeye başladığında ufakça doğradığımız sarımsakları ilave ediyoruz.
Bir tur kavurup soyulmuş ve küp küp doğranmış kabağı tencereye alıyoruz.
Baharatlarını da ekleyip kabak suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
İç harcı pişerken beşamel sosunu hazırlıyoruz.
Tereyağını ufak bir tencereye koyup eritiyoruz.
Eridiğinde unu ekleyip orta ateşte kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Karıştırarak yavaşça kremayı sonra da sütü ilave ediyoruz.
Sos hafif kıvam almaya başladığında baharatları ve kaşar peynirini katıp ocaktan alıyoruz.
Artık dikdörtgen borcama lazanyamızı hazırlayabiliriz.
Öncelikle borcamın tabanını beşamel sosu ile yağlıyoruz.
Bir kat halinde lazanya yapraklarını diziyoruz.
Üzerine önce sostan sürüp sonra da iç harcından koyuyoruz. Biraz kaşar peyniri serpiştirip 2. Katı da aynı şekilde hazırlıyoruz.
3. Yani sonuncu katta sostan sürüp iç harcını koyduktan sonra kalan beşamel sosun tamamını gezdiriyoruz ve her yerini kapatacak şekilde peynir serpiştiriyoruz.
Dilerseniz mozzarella penyniri koyup lezzet katabilirsiniz.
180 dereceye önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
Fırından çıkan lazanyayı dilimleyerek servis ediyoruz.