mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kupta Bisküvili Elmalı Magnolia
Kupta Bisküvili Elmalı Magnolia? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
elma
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı krema
süt
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yulaflı bisküvi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet elma
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
3 tepeleme yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 çay kaşığı tarçın
1 paket yulaflı bisküvi
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 su bardağından iki parmak eksik şeker
1 kutu sıvı krema (200 ml)
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Elmaları soyarak küp küp doğruyoruz.
Yapışmaz tavaya tereyağını alıp eriterek üzerine elmaları ekliyoruz.
Bir iki dakika kavurduktan sonra şekeri ekleyip birkaç dakika da öyle kavuruyoruz.
Tarçını ilave edip fazla parçalamadan dörde böldüğümüz bisküvileri, üzümü ve cevizi ekliyoruz. 5 dakika soteleyip altını kapatıyoruz.
Muhallebisi için süt, şeker ve unu kısık ateşte koyulaşana kadar çırparak pişiriyoruz.
Yağ, krema ve vanilyayı ekleyerek yağ eriyene kadar karıştırıp altını kapatıyoruz.
Mikserle birkaç dakika çırpıyoruz.
Meyveli harcımızdan kuplara 2 kaşık yerleştirip muhallebimizden ekliyoruz.
Ara kata tekrar meyveli harç ve üstüne tekrar muhallebi olacak şekilde yerleştiriyoruz.
Ilıdıktan sonra dolaba kaldırıp dinlendiriyoruz.
Üzerini isteğe göre süsleyerek servis ediyoruz.
Nefis, pratik ve hafif tatlımızda bütün lezzetler birarada lezzet bombası oluyor.
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çay
ceviz
fıstık
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
pirinç
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı (Eski çay bardakları) şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı su
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı nişasta
İsteğe göre vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket krem şanti
Ben evde pirinç fıstık vardı onu kullandım

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
Keki için yumurta ve şeker yumurtanın kokusu çıkana kadar çırpılır.
Diğer malzemelerde eklenerek koyu bir hamur olacak büyük yuvarlak yağlanmış borcam tepsiye elinizle eşit olarak yayın.
160 derece fırında altı üstü Kızarana kadar pişirilir.
İlk sıcağı çıkan kekin üzerine kürdan yardımı ile delikler açılır ve her yerine şerbet dökülür.
En son 3 bardak süte şeker ve nişasta eklenir muhallebi kıvamına gelince ocağın altı kapatılır.
Vanilya ve tereyağı eklenerek kaymak tutmaması için çırpıcı yardımı ile ılıtılır.
Sonra 1 paket krem şanti toz olarak eklenir ve mikserle çırpılır.
Muhallebi koyu kıvamda olursa az süt eklenerek inceltilebilirsiniz.
Kereviz Sapı Çorbası
Kereviz Sapı Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki Kereviz Sapı Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulgur
havuç
karabiber
kereviz sapı
sarımsak
sıvı yağ
su
süzme yoğurt
yoğurt
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
toz zencefil
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kerevizin sapları ve yaprakları
1 havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak
Yarım tavuk bulyon
1 çay bardağı bulgur
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
5-6 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kereviz saplarını ve yapraklarını ince bir şekilde doğrayın. Havucu rendenin ufak yerinden rendeleyin.
Tencere tereyağını ve ve sıvı yağı alıp eritin. İnce kıyılmış sarımsağı ekleyelim.
Ardından doğranmış kerevizi de ekleyip birkaç dakika kavurun.
Ardından havucu ekleyip 4-5 dakika daha kavurun.Suyu ekleyin(tercihen sıcak).
Su kaynayınca bulguru atın. Ardından yarım bulyonu ekleyin.Bulgurlar şişinceye dek kaynatın. Çorba pişerken terbiyesini hazırlayalım.
Yoğurt ve unu bir kasede çırpalım. Bulgurları pişmiş çorbadan yavaş yavaş kepçe ile su alıp terbiye kasemizin içine koyalım bir yandan da kasede ki karışımı hızlıca çırpalım.
Terbiye çorbanın sıcaklığına gelinceye dek bu işleme devam edelim bu işlem yoğurdun kesilmemesi içindir.
Aynı sıcaklığa gelince karışımı tencereye boşaltalım ve son birkaç kez daha çırpalım.
Çorban altını kısık ayara alıp 10 dakika sonra çorbanın altını kapatalım. Çorbanın altını kapattıktan sonra tuz ve baharatları ekleyelim.
Lübnan Köftesi
İçinde hiç et yok. Sadece nohuttan yapılıyor. Lezzeti şahane, kendisi ekonomik, sunumu şık, yanındaki sosları nefis. Daha ne olsun. En güzel köfte tariflerinden biri.
Kategori: Etsiz Yemekler
Etiketler: Etsiz Köfte Tarifleri
Lübnan Mutfağı Lezzetleri
Kızartma Nohut Köfteleri
Meze Sofrası Seçenekleri
Pratik Vejetaryen Yemekler
Porsiyon: 20 Adet

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı kişniş tozu
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı un
Sıvı yağ
1/2 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Lübnan köftesi yapımı için; öncelikle 2 su bardağı haşlanmış nohutu mutfak robotu içine koyun.
1 adet orta boy soğanı ve yarım demet maydanozu ince ince doğrayıp, nohutların üzerine ekleyin. Ardından 3 diş küçük küçük doğranmış sarımsak, 1 çay kaşığı toz kişniş, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon ve 1 tatlı kaşığı silme tuz koyun.
Daha sonra tüm malzemeleri robottan iyice geçirin.
Hazırladığınız nohutlu harcı bir kaba koyun. Üzerine 3-4 yemek kaşığı un ekleyin.
Lübnan köfte harcını eliniz ile iyice yoğurun. Ardından üzerini kapatıp, buzdolabında 45 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Buzdolabında dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, bir tabak üzerine dizin.
Lübnan nohut köftesinin kolay pişmesi ve dağılmaması için derin ve dar bir tencere içine köftelerin gömülecekleri kadar sıvı yağ döküp, iyice kızdırın.
Köfteleri dikkatli bir şekilde kızgın yağ içine koyup, güzelce kızartın.
Nohut köfteleri kızardıktan sonra kağıt havlu serili bir tabak üzerine alın ve yağının süzülmesini sağlayın. Ardından yanında sosu ile servis edebilirsiniz.
Ali Nazik
Ali Nazik? Ali Nazik Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
et
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
patlıcan
sarımsak
soğan
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram kuşbaşından daha küçük et
1 küçük soğan
1 yeşil biber
1 domates
3 adet patlıcan
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
6 yemek kaşığı normal yoğurt
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları ocakta közleyip poşetin içine alıyoruz soğuyunca kolay soyalım diye.
Bu sırada etlerimiz ocağa alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu çekince sırayla soğan, biber ve domatesi ekliyoruz.
Sebzeler ölene kadar pişmesini bekliyoruz.
Tuzunu ayarlayıp etimizi hazır hale getiriyoruz.
Poşetteki patlıcanlarımızı soyup üzerine tuz ekleyip güzelce küçültüyoruz.
Yoğurtlarımızı bir kaseye alıp üzerine sarımsak rendeliyoruz,karabiber ve patlıcanı da katıp karıştırıyoruz.
Tereyağında kırmızı pul biber eritiyoruz.
Sunuma hazırlarken yoğurtlu kısmı alta koyup üzerine etimizi en üste de tereyağından 1 kaşık gezdiriyoruz.
Çi Börek
Çi Börek? Çi Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karabiber
kıyma
sirke
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı un
2. 5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sirke (varsa)
1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
250 gr kıyma
1 soğan
1 çay kaşığı karabiber + biraz fazla olabilir arzuya göre
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Hamuru için olan malzemeleri karıştıralım yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Hamurumuz dinlenirken iç malzemesini bir taraftan hazırlayalım.
Soğanı rendeliyoruz iç malzeme için hepsini yoğuruyoruz, bu kadar.
Dinlenen hamura rulo şekli verip yaklaşık 14 beze çıkaralım.
Merdane ile bir tabak büyüklüğünde açıp pasta tabağı büyüklüğünde bir tarafına kıymayı yayıp kapatalım.
Kesmek için pizza bıçağı kullandım ben arzuya göre kesip kenarlarına parmaklarınızla bastırıp iç malzemesinin dışarı çıkmaması için bastırın.
Siz bunu hazırlarken bezelerin üzerinde mutlaka bir bez olsun üzerlerinin kurumaması için.
Hazırladığımız Çiböreklerimizi iyice kızgın yağımıza atalım.
Yaklaşık olarak 2 iki buçuk dakika civarında pişiyor pişen çibörek lerimizi ağzı kapalı kapta bekletirsek yumuşak olur.
Ben sert ve çıtırtı sevmediğin için ağzı kapalı kap tercih ettim.
Diğer bezelerimize de aynı işlemi uygulayalım ve hamurları mızı bitirelim.
Şimdiden tarifimde un ve su miktarını kendiniz ayarlayın çünkü unların yoğunluk dereceleri farklılık gösterebiliyor.
Hamurunuz kulak memesi yumuşaklığında olmalı ve özleşene dek yoğurmalısınız.
Çayımız demli sıcacık böreklerimizle afiyetle yedik. Mutlaka deneyin
Sebzeli Makarna
Makarnanın en sağlıklı haliyle tanışın. Bu bol sebzeli makarna sofranıza renk, midenize şenlik getirmeye kararlı.
Kategori: Makarna
Etiketler: sebzeli
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket sebzeli burgu makarna
2 litre su
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kabak
1 adet dolmalık yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle suyu ve tuzu kaynatıp makarnayı haşlayalım.Tereyağını küçük bir sos tavasında eritelim. Haşlanan makarnayı süzelim ve eriyen yağı makarnaya ekleyip karıştıralım.
Patlıcanları, biberleri ve kabakları julyen doğrayalım. Sarımsakları da rendeleyelim. Geniş bir tavaya sıvı yağı ve sarımsakları koyup kavuralım.
Patlıcanları ilave edip rengi dönene kadar soteleyelim. Patlıcanlar kızarmaya başlayınca kabakları ekleyelim ve kabaklar yumuşayana kadar sotelemeye devam edelim.
Son olarak biberleri de ekleyelim ve 5 dakika daha soteleyelim. Sebzeler makarnanın üzerine dökelim ve harmanlayalım. Sıcak olarak servis edelim.
Portakallı Hira Tatlısı
Şerbetli tatlı tariflerinden nefis mi nefis portakallı hira tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: portakallı
hira
tatlısı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı sıcak su
2 su bardağı şeker
1 adet portakal

Hazırlanışı:
Yağ,yoğurt,yumurta,irmik, un ve kabartma tozunu uygun bir kaba alarak yoğuruyoruz.
Hamurumuz kıvam aldıktan sonra şekillendirerek irmiğe buluyoruz ardından tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiyor.
Kaynatılmayan şerbeti için 2 su bardağı sıcak su ve 2 su bardağı şekeri uygun bir kapta hafif çırpıyoruz.
1 adet portakalın suyunu şerbete süzerek ekliyoruz ve hafif ılımasını bekliyoruz.
Fırından çıkan tatlıları borcama alarak üzerine şerbeti yavaş yavaş ekliyoruz ve içine çekmesini 1 saat bekliyoruz.
İçine çeken tatlıları artık servis edebiliriz. Afiyetler olsun!
Soğanlı Antrikot
Soğanlı Antrikot? Soğanlı Antrikot Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
antrikot
biberiye
kakule
karabiber
kimyon
nar ekşisi
pekmez
sarımsak
sebzeli çeşni
soğan
su
tuz
yağ
yenibahar
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 parça antrikot
Yarım kilo arpaçık soğan
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı pekmez
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı yeni bahar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sebze çeşnisi
1 çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
5 adet biberiye dalı
4 tane kakule
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Soğanları sıvı yağ ile kızartalım.
Bir kapa nar ekşisi,pekmez,sebze çeşnisi,karabiber,kimyonu alıp çırpalım.
Kızaran soğanları bu sos ekleyelim ve karıştıralım.
Yağın içine aroma vermesi için kakule ve biberiye dallarını atıp 2 dk tutup çıkartalım.
Etleri julyen kesip sarımsakları kıyalım. Yenibahar etleri ve sarımsaklar ile karıştırıp soğanları kızarttığımız yağda kızartalım.
Kızaran etleri de soğanlar ile karıştırıp 10 dk dinlendirelim.
Et ve soğanları geniş bir tencereye alıp üstüne su ilave edelim.
Kaynadıktan sonra altını kısıp suyun çekip karamelize olmasını sağlayalım.
Ocağın altını kapatın servis edelim.Ağız tadıyla yemek dileğiyle.
Porsiyonluk Kartopu Pasta
Porsiyonluk Kartopu Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
pasta kreması
sıvı krema
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı ılık su
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un (İsteğe göre 1 kaşık kakao
1 paket (200 ml) sıvı krema
1 paket toz pasta kreması
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
Daha sonra yağ ve su eklenir.
Un, vanilya, kabartma tozunu ekledikten sonra önceden ısıtılmış 175 de fırına atılır. Dikkat edin. 10-12 dk da pişiyor.
O sırada kremayı hazırlayın. Gerçekten pasta kreması şahane, sıvı kremayı da katın ve hazır.
Daha sonra fırından çıkardığınız keki eşit şekilde kesin
Arasına kremadan sürün ve hindistan cevizine bulayın. (ben yumurta tadı gelmesin diye birazcık kakao koydum çokta yakıştı)
Tarçınlı Havuç Topları
Tarçınlı Havuç Topları? bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Ocak
Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
hindistan cevizi
petibör bisküvi
tarçın
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
9 tane orta boy havuç
1 paket petibör bisküvi
3 avuç iri kıyılmış ceviz
2 çay kaşığı tarçın
10 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
1 paket hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Havuçlar rendelenir.
Şeker ve tarçınla birlikte yumuşak kıvama gelene kadar teflon tavada pişirilir.
Bu sırada cevizler ve bisküviler rondoda çekilir, karıştırma kabına alınır.
Havuçlar yumuşadıktan sonra bu karışıma eklenir.
İyice karıştırılan karışımdan avuç içi kadar parçalar koparılarak yuvarlanır.
Önceden bolca hindistan cevizi serptiğimiz tepsiye yaptığımız toplar alınır ve etrafları hindistan ceviziyle kaplanır. Not: Topları yuvarlarken avucunuzu ıslatırsanız ve önce sıkıp sonra yuvarlarsanız daha düzgün oluyorlar. Bir gece önceden hazırlayıp streçleyerek dolapta dinlendirirseniz daha lezzetli oluyorlar.
Et Haşlama
Haşlama nasıl yapılır? Kemikli et ve mevsim sebzeleriyle hazırlanan, şifalı suyuyla bilinen geleneksel Türk mutfağının en sağlıklı et haşlama tarifi.
Kategori: Et
Etiketler: et
haşlama
Porsiyon: 5

Malzemeler:
800 gram iri parça kuzu eti
4 adet orta boy patates
4 adet orta boy havuç
2 adet kuru soğan
5 su bardağı su
1 adet taze sıkılmış limon suyu
1 yemek kaşığı un
2-3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı pul biber
3 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Et haşlama için iri parça 800 gram kuzu etini 5 su bardağı su ile birlikte geniş bir tencereye alın ve orta ateşte pişirmeye başlayın.
Tencere yüzeyine çıkan köpükleri bir kevgir yardımıyla alın.
Yumuşayana kadar pişen etlere 4 adet iri doğranmış patatesleri ekleyin.
4 adet havuç, 2 adet kuru soğanı da ilave edin.
Ardından 3 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi ilave edin.
1 adet taze sıkılmış limon suyunu da ekledikten sonra, kapağını kapatarak kısık ateşte pişirmeye devam edin. Arada sırada kontrol ederek sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Sebzeler pişip yumuşamaya başlayınca yemeğin kendi suyuyla açmış olduğunuz 1 yemek kaşığı unu ekleyip karıştırdıktan sonra tencereye aktarın.
Etle birlikte pişen sebzeler de yumuşayıp sosu hafif bir kıvam aldığında 1 çay kaşığı pul biber ekleyin. 3 dal maydanozu da ilave edin. Çorbayı sıcak şekilde, dilimlenmiş limonla servis edin. Et haşlama hazır. Şifa olsun!

Besin değerleri: calories: 644 kalori
Mısır Tava
Mısır konservesi, yumurta ve baharatlarla hazırlanan hafif ve doyurucu bir alternatif arayanlar doğru yerdesiniz. Mısır tava tarifini hemen deneyin.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: mısır
tava
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı mısır konservesi
1/2 çay bardağı süt
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
6 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tutam susam
1 tutam çörek otu
1 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı acı sos

Hazırlanışı:
Mısır tava için mısırları ve geri kalan tüm malzemeyi bir kasede pürüzsüz olana kadar çatalla karıştırın.
Geniş ve yapışmaz bir tavanın tabanını soğukken zeytinyağı ile kaplayın ve karışımı içine döküp üzerine susam ve çörek otu serpin.
Tavayı ocağa alıp orta ateşte pişirmeye başlayın. Karışımın tabanı sertleşip üzeri de kurumaya başlayınca bir kapak ya da tabak yardımıyla ters çevirip 2-3 dakika daha pişirin.
Mısır tavayı tabağa alıp üzerine mayonez ve acı sos gezdirip sıcak, ılık hatta oda sıcaklığında bile dilimleyerek servis edebilirsiniz.!
Ev Yapımı Tavuk Döner
Ev Yapımı Tavuk Döner? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 adet orta boy kuru soğan
Karabiber, tuz
Toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü doğranır küçük küpler halinde parçalayıcı rondonun içine soğan doğranır.
Tavuk eklenir,tuz,baharat eklenir ve rondada kıyma çekilir.
Çekilen malzemeleri streç film arasına döküp rulo yapıp buzluğa atın donsun.
Sonrasında istediğiniz saat çıkarıp yari buzlu şekilde incecik dilerek az yağda soteleyin.
Çocuklarınız en doğalından anne döneri yemiş olur
Meyve Şöleni
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Meyve Şöleni Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
140 g çilek
80 g frambuaz
50 g yaban mersini
1 limonun rendelenmiş kabuğu
100 g beyaz çikolata
140 ml krema
2 yemek kaşığı pudra şeker

Hazırlanışı:
1. K&uuml;p doğradığınız &ccedil;ilekler, frambuaz ve yaban mersinini geniş bir kasede harmanlayıp ısıya dayanıklı servis kaplarına paylaştırın.
2. &Uuml;zerlerine rendelenmiş limon kabuğu serpip buzdolabında 4 saat bekletin.
3. &Ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritin kremayı ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
4. Kremalı &ccedil;ikolatayı buzdolabından &ccedil;ıkarttığınız meyvelerin &uuml;zerine paylaştırın.
5. &Uuml;zerlerine pudra şekeri serpip &ouml;nceden ısıtılmış 175 derece fırında 3-4 dakika pişirin.
6. Ilık servis yapın.
Fırında Beşamel Soslu Patates (Harika Lezzet)
Fırında Beşamel Soslu Patates (Harika Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
haşlanmış patates
patates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
10 orta boy haşlanmış patates
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesleri küp küp doğrayıp tepsiye yerleştiriyoruz.
Sos için yağ ve unu bir tavaya alarak unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sütü ilave edip çırparak kısık ateşte göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Karabiber, tuzu ekleyip altını kapatarak patateslerin üzerine gezdiriyoruz.
Kaşar rendesini de yerleştirip biberi serperek 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Servise hazır.
Makarna Salatası (Alman Usulü)
Makarna Salatası (Alman Usulü)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
boncuk makarna
makarna
kornişon
mayonez
mısır
pul biber
salam
tavuk bulyon
bulyon
tavuk eti
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gr makarna (Ben boncuk makarna kullandım)
500 gr yoğurt
300 gr mayonez
150 gr bezelye (fazla da kullanabilirsiniz)
150 gr mısır (bunu da fazla kullanabilirsiniz)
İsteğe bağlı pul biber, tavuk salam ve kornişon
3 yemek kaşığı kornişon suyu
1 yemek kaşığı tavuk bulyon tozu (damak zevkinize göre artırabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Makarnayı pakete yazdığı gibi hazırlayın ve ardından soğuk suyla yıkayın.
Derin bir kaba yoğurt, mayonezi çırpın ve ardından kornişon suyu tavuk bulyon tozu (gerekirse biraz fazla atın) ekleyip karıştırın.
Makarnamızı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Kornişonu küçük küçük kesip, mısır ve salamı da küçük küçük kesip ekleyip son bir kez daha karıştırıyoruz.
Biraz dinlendikten sonra servise hazır.
Tahinli Bisküvi Pastası
Tahinli Bisküvi Pastası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
petibör bisküvi
süt
tahin
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı tahin
2 paket finger yada petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Muhallebiyi hazırlamak için süt, şeker, un, nişasta ve tahin bir tencerede pişirilir.
Piştikten sonra bir borcama bisküviler dizilir üstüne muhallebi dökülür, üstüne bir kat daha bisküvi dizilir, tekrar muhallebi dökülür.
Soğuduktan sonra üzerine bisküviler çekilerek toz haline getirilip serpilir.
Ovma Çorbası Tarifleri
Değişik bir lezzeti sofranızda görmek istiyorsanız ovma çorbası tam aradığınız lezzet. Ovma çorbası nasıl yapılır?
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 litre et suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 kahve fincanı süt
Tuz
Üzerine
Nane
pul biber

Hazırlanışı:
Unun üzerine elinizle hafifçe su serperek, ovalayın. Oluşan hamur topaklarını temiz bir beze yayarak kurutun. Yarısını tereyağında pembeleştirip ayırın. Soğuk et suyuna, kalan ovmalar, 1 yumurta, süt ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Kavrulmuş ovmaların üzerine bu malzemeyi dökün. Karıştırarak kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Ayrı bir yerde tereyağını eritin. Nane ve pul biberi yağda yakıp, çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası? Semizotu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
nane
pul biber
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet semizotu
4-5 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Nane
Pulbiber

Hazırlanışı:
Semizotumuzu güzelce yıkayalım.
Daha sonra tek tek yapraklarını sapından ayıralım.
Daha sonra yoğurdumuzu bir kaseye alıp güzelce çırpalım.
Kıvamı size kalmış ama çok cıvık olmayacak biraz yoğun kıvamda olmalı.
Yoğurdun içerisine sarımsağımızı, tuzumuzu ekleyelim ve otla birlikte karıştıralım.
Daha sonra üzerine zeytinyağı gezdirelim ve baharatları ekleyelim. Servise hazır.
Çok Basit Pudingli Kurabiye
Çok Basit Pudingli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
puding
sıvı yağ
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gr tereyağı (oda sıcaklığında )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket puding (istediğinizi yapabilirsiniz kakaolu muzlu çilekli )
2 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
Tereyağını sıvı yağı yumurtayı iyice karıştırın sonra kabartma tozu pudingi ilave edin ardından unu azar azar ilave edin.
Yumuşak hamur elde edeceksiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 15 dakika pişirin.
Piştikten sonra fırından alın ve üzerine örtü serin dinlensin.
Daha sonra servis yapabilirsiniz.
Avokadolu Soğuk Başlangıç
Avokadolu Soğuk Başlangıç? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
avokado
çeri domates
domates
labne
mor soğan
soğan
roka
tuz
yuvarlak ekmek
ekmek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Minik yuvarlak ekmek (pastane usulü)
2 adet olgun avokado
Yarım mor soğan
4 adet çeri domates
Yarım paket labne
Damak zevkinize göre tuz
Yarım bağ roka
Çeyrek narın taneleri

Hazırlanışı:
Ekmekçikleri ikiye bölüp 180 derece de üzerini kızartıyoruz.
Daha sonra rokaları yıkayıp kurutuyoruz.
Avokadoları kaşık yardımıyla çıkartıyoruz.
Mor soğanı çok küçük doğrayıp ekliyoruz.
Çeri domatesleri de minik doğruyoruz.
Labneyi ve tuzu ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz.
Kızarak ekmeklerin üzerine kaşık yardımıyla karışımı koyuyoruz.
Servis tabağımızın zeminine rokaları diziyoruz.
Üzerine ekmekleri koyduktan sonra nar ile süsleyip servis ediyoruz.