mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tereyağlı Salçalı Yumurta
Tereyağlı Salçalı Yumurta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber salçası
salça
pul biber
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yumurta
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
Pul biber
Tepeleme 1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Yağ salçalar beraber tavaya alınır.
Kısık ateşte salça yağda kavrulur.
Salça tavaya eşit yayılır ve üzerine yumurta kırılır.
Yavaş yavaş yumurta salça ile harmanlanır kaşıkla yayılır.
Pul biber, tuz serpilir pişirme tamamlanır.
Hindistan Cevizli Yaş Pasta
Hindistan Cevizli Yaş Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
muz
nişasta
sade krem şanti
krem şanti
şeker
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Çok az tuz
3 paket sade krem şanti
Üzerindeki talimata uygun süt
2 su bardağı hindistan cevizi
2 adet muz
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Pandispanya için, yumurta beyazına tuz ve yarımdan fazla şeker ekleyip krem şanti gibi olup bembeyaz olana kadar çırpıyoruz kenara alıyoruz.
Bu seferde sarıları ve geriye kalan yarım şekeri azar azar sıcak suyu ekleyip rengi açılana kadar çırpıyoruz.
Üzerine un, nişasta, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
Yumurtanın köpüğünü söndürmeden tahta kaşıkla yavaş yavaş alıp iyice birbirine karıştırıyoruz.
Kelepçeli kalıba döküp ilk 25 dk hiç fırının ağzını açmadan pişmesini bekliyoruz.
Kürdan testinden geçirip fırın ızgarasına kelepçeyi tersine çevirip soğumasını bekliyoruz.
Ben 4 parçaya böldüm siz kaç adet isterseniz o kadar bölebilirsiniz.
Krem şantiyi hazırlayıp hindistan cevizini karıştırıyoruz.
Pandispanyanın aralarına hazırladığımız krem şantiyi sürüp muz ve damla çikolata serpiyoruz.
Her kata uygulayıp son katına ve cevresine şantiyle kaplayıp dilediğiniz şekilde süslüyoruz.:)
Milföylü Biber Sarma
Farklı ve özel bir ara sıcak tarifi arayanlar bu tarife bayılacaksınız.
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Milföylü Hamur İşleri
Fırında Pişen Peynirli Tarifler
Biberli Meze Çeşitleri
Pratik Davet Sofrası İkramlıkları
Çay Saati Atıştırmalıkları
Porsiyon: 3 Adet

Malzemeler:
3 adet çerliston biber
3 adet kare milföy
2 yemek kaşığı beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı
Susam ya da çörek otu

Hazırlanışı:
Milföylü biber sarma yapımında, 3 adet çerliston biberi yıkayıp, kurulayın. Ortasından uzunlamına çizik atıp, çekirdeklerini temizleyin.
Daha sonra 2 yemek kaşığı beyaz peyniri iyice ezin. Biberlerin iç kısımlarını peynir ile doldurun.
Diğer yandan 3 adet milföyü 1 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
Fotoğraflardaki gibi milföy şeritlerini biberlerin uç kısmından başlayıp, sarın.
Hazırladığınız milföylü biber sarmaları yağlı kağıt serili fırın kabı içine koyun. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ya da çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
Milföylü biber sarma piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Yalancı Beyti
Yalancı beyti, doyurucu ve keyifli yemekler arasında baş tacınız olacak; bu harika tarife bayılacaksınız. Artık mutfağınıza adım atma vakti geldi demektir!
Kategori: Et
Etiketler: yalancı
beyti
Porsiyon: 4

Malzemeler:
300 gr. kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 tutam maydonoz
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Kıyma, soğan, maydonoz ve baharatları karıştırıp yoğurun.
Yufkayı tezgaha alarak her yerini yağlayın. Baş ve yan kısımlarını içe doğru kıvırın.
Baş yerine kıymayı boylu boyunca yayın.
Düzgün bir şekilde rulo yapıp sarın. Ardından ruloyu verev şeklinde kesin.
Fırın tepsisine dizerek üstlerine tekrar sıvı yağ sürün. 180 derecede 45 dakika pişirin.
Sos için tereyağı ve salçayı sos tavasına alarak kavurun. Biraz suyla açın. Beytinin üzerine dökerek servis edin.
Yalancı beyti tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Kaşar Peynirli Patates Kavurması
Kaşar Peynirli Patates Kavurması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
haşlanmış patates
patates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
sucuk
tavuk baharatı
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane haşlanmış patates
1 tane kuru soğan
3-4 tane yeşil biber
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tane yumurta
Bir küçük kase dilimlenmiş sucuk, ve kaşar peyniri rendesi
2 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber, pulbiber, isteğe bağlı (tavuk baharatı ben kullandım lezzet artırıyor)

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayıp soyalım( bu işlemi akşamdan yapabilirsiniz daha pratik oluyor).
Soğanı ince ince doğrayalım,üzerine yağ ekleyip kavurmaya başlayalım.
Üzerine doğranmış biberleri ilave edelim.
Kavrulunca sucukları ilave edelim, doğranmış patatesi de ekleyip biraz kızartalım.
Üzerine tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Yumurtayı çırpalım ve üzerine gezdirelim.
Kısık ateşte yumurta pişene kadar pişirelim.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip eriyinceye kadar pişirelim, sıcak servis edebilirsiniz.
Karnabahar Kızartması
Oldukça lezzetli ve hazırlaması pratik bir tarifimiz var! Karşınızda: Karnabahar kızartması tarifi. Çok leziz ve sağlıklı.
Kategori: Sebze
Etiketler: karnabahar
kızartması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet yumurta
1 kase un
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)
1 çorba kasesi yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye su koyup ocağa alın ve kaynamaya bırakın. O esnada karnabaharı yeşil yapraklı kökünden ayırıp parçalara ayırın ve yıkayın.
Kaynayan suyun içerine tuz ekleyip karnabaharları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar kontrollü bir şekilde haşlayın.
Haşlanmış olan karnabaharları süzün. Bir kaba alıp ılınmasını bekleyin.
Kızartma tavasına ayçiçek yağını koyup ısınmasını bekleyin.
Karnabaharları önce yumurtaya sonra una bunayıp ısınmış olan tavaya koyun ve kızardıkça çevirerek pişirin.
Bir kaseye yoğurt koyun. Üzerine tuz, nane, pul biber ve mayonezi ekleyip karıştırın.
Kızaran karnabaharları servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız yoğurdu dökün.

Besin değerleri: calories: 326 kalori
Mantar Kurabiye
Mantar Kurabiye? Mantar Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr. Margarin(oda sıcaklığında)
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
400 gr. Mısır nişastası
1. 5 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Oda ısısında yumuşamış margarini, pudra şekerini ve yumurtayı yoğurma kabına alıp mikserle çırpalım.
Üzerine nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip yoğuralım.
Ele yapışan bir kıvam alacaktır.
Üzerine ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar kontrollü olarak un ekleyelim.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayalım.
Fırın tepsisine dizelim.
Ayrı bir kaba kakao koyalım.
Soda şişesinin ağzını kakao ya batırıp kurabiyelerin üzerine bastıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk. Kadar beyaz kalacak şekilde pişirelim.
Sarımsaklı Soğan Soteli Bulgur Köfte
Sarımsaklı Soğan Soteli Bulgur Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
köftelik bulgur
bulgur
nane
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 çorba kasesi köftelik ince bulgur
Sıcak su
Tuz
1 yemek kaşığı nane
Yoğurt
3 diş sarımsak
Yarım kilo soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Merhabalar öncelikle bu yemeği sarımsak ve soğanı sevenler çok beğenerek yapacak.
Bulgurumuzu sıcak suyla ıslatıp dinlendiriyorum.
Dinlendikten sonra tuz, naneyi, ekliyoruz.
Güzelce bir yoğuruyoruz, küçük bezeler haline getirip şekil veriyoruz, isteğinize bağlı şekli daha sonra sarımsakları dövüp yoğurdun içine ekliyoruz.
Soğanlarımızı julyen doğrayıp sıvı yağında soteliyoruz.
Güzelce kavrulduktan sonra salçayı ekliyoruz ve yaptığımız köfteleri derin bir tencerede haşlıyoruz, suyuna az biraz tuz ekleyin.
Haşlanan köfteleri süzgeçten geçirelim servise hazır sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün,soğan sotesini üzerine dökün,.
Sodalı Puf Poğaça (34 Adet)
Sodalı Puf Poğaça (34 Adet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
küp şeker
pekmez
sıvı yağ
soda
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 16

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 şişe soda
1, 5 su bardağı sıvı yağ
5 adet küp şeker
1 paket yaş maya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğine un
Beyaz peynir (Yeteri kadar)
1 yumurta
1 yemek kaşığı pekmez
Kavrulmuş susam(yeteri kadar)

Hazırlanışı:
1. Sütü ılıtın yoğurma kabına alın. Şeker ve mayayı ekleyin çırpma teliyle karıştırın. 5 dakika kadar bekletin.
Sıvıyağ, soda, tuz, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur kıvamı şekil verdiğimizde yayılmaması için biraz sert olmalı.
Hamuru yarım saat mayalandırın.
Hamur mayalanırken üzeri için susamı kavurun bir kaba alın.
Yumurta ve pekmezi çatalla pürüzsüz olana kadar çırpın. (Yumurta kokusu poğaça da olmuyor hamurda yok çünkü böyle yaparsanız susam dökülmez)
Peyniri de hazırlayın.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın. İçine beyaz peynir ekleyin dilediğiniz şekli verin önce yumurtaya sonra susama batırın fırın tepsisine yerleştirin.
Tüm poğaçalara şekil verdikten sonra üzerine temiz bir bez örtün 20 dakika tepsi mayası için bekletin. 200 derece fırında pişirin.:)
Şeftali Reçeli (Videolu)
Şeftali Reçeli (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon kabuğu
limon suyu
şeftali
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 kg şeftali
2 kg şeker
2 yemek kaşığı limon suyu isteğe bağlı limon kabuğu
1 su bardağı su
Kavanoz ve kapak

Hazırlanışı:
Öncelikle şeftalileri sirkeli suda biraz bekletip yıkayınız sonra dilediğiniz gibi doğrayın.
Üzerine şekerini ilave edip en az 4-5 saat bekletin.
Dibi hafif sulanmaya başlayacaktır. O zaman ocağa alın üzerine 1 su bardağı su ilave edip orta ateşte kaynatın.
Fazla karıştırmayın. 5 dakika kaynadıktan sonra içerisine limon suyu ve ya çok az limon tuzu ilave edin.
Dilerseniz benim gibi ince doğranmış limon kabuğu da ilave ede bilirsiniz.
Ortalama 20 dakika daha kaynadıktan sonra üzerindeki köpükleri alın.
Ve sürekli kontrol edin. Sıcak reçel suyundan tırnağınıza damlatın.
Eğer akmıyorsa reçeliniz olmuştur akıyorsa daha kaynaması gerekir.
Hazır olan reçeli ocaktan alıp sıcak hali ile steril kavanozlara doldurun.
Ağzını yeni ve steril kavanoz kapakları ile kapatın soğuyunca serin kuru ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin.
2 sene ye kadar ilk günkü tazeliğini korur.
Saray Helva Kurabiyesi (Pişmeyen)
Saray Helva Kurabiyesi (Pişmeyen)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çokokrem
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7-8 dilim varsa evde yaptığınız yoksa hazır saray helvası
1 yemek kaşığı çokokrem
5 kaşık süt

Hazırlanışı:
Öncelikle saray helvalarımızı elimizle eziyoruz. Daha sonra süt ve çikolatayı ekleyip, yoğurup, şekil veriyoruz.
Dolapta yarım saat dinlendirip, serviste hazırlıyoruz. Hepsi bu kadar Benim saray helvam ev yapımı olduğu için dilimleri büyüktü sizde ona göre ayarlayabilirsiniz süt miktarını.
Zeytin Ezmeli Ekmek
Zeytin Ezmeli Ekmek? Zeytin Ezmeli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
sıvı yağ
su
toz şeker
tuz
un
zeytin ezmesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket kuru maya
1 su bardağından biraz eksik ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik un
İçine sürmek için zeytin ezmesi
Dışına sürmek için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Maya, şeker ve ılık şu bi kapta karıştırılır ve mayanın aktifleşmek için bi 5 dakika beklenir.
Yoğurma kabına ün alınıp ortası havuz gibi çukur yapılır ve unun üzerine tuz dökülür.
Aktifleşen mayalı şu unun boşluğuna dökülür ve yoğurulmaya başlanır.
Ele yapışmayan bir hamurumuz olacak.
Hamurumuzun üzerini streçle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
1 saat sonra hamurumuzu tezgaha alıp elimizle açalım.
Kenarlarına çok gelmeyecek şekilde ortasına zeytin ezmemizi sürüp kenarlardan kapatalım ve yuvarlayıp tepsimize koyalım.
Üzerine sıvı yağımızı sürüp yarım saatte tepsi mayası yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 230 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Tamamen soğuyunca dilimleyelim.
Evde Mükemmel Cocostar Yapımı
Evde Mükemmel Cocostar Yapımı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Pişirme Gerektirmeyen
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
krem şanti
pudra şekeri
süt
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
2 paket krem şanti
1 yemek kaşığı pudra şekeri
4 paket sütlü çikolata
4 paket (50 gr) Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
1 çay bardağı süt ve 2 paket toz krem şantiyi mikserin ilk önce düşük seviyede çırpın fakat çok katı olmamasına dikkat edin.
Daha sonra içerisine pudra şekerini ve Hindistan cevizlerini ilave edip elinizle yoğurun.
Ben bu aşamada eldiven kullandım hatta pudralıydı eldivenim bende 1 kere sudan geçirip öyle kullandım:)
Daha sonra elinizle ister top şeklinde isterseniz de benim gibi uzun dikdörtgen şeritler yapabilirsiniz.
Şekillendirme işlemi bittikten sonra buzluğunuzun süper soğutucusunu açıp 2 dk bekletebilirsiniz yoksa 10 dakika soğumaya bırakın.
Ardından onlar soğurken sıra tablet çikolatalarımızda onları da kaynatmış olduğumuz tencerenin içine ısıya dayanıklı bir kap koyup belmari usulü eritelim.
Çikolata eridikten sonra cocostarlarımızı dondurucudan çıkartıp her tarafını çikolataya bulayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip tekrar donmaları için buzluğa atalım. donduktan sonra servis edebilirsinizAfiyet OLSUN.
Süzmeli Sıcak Sandviç
Sıcak sandviçlere kim bayılmaz ki? Hazırlanması da kolaysa mis. Süzmeli sıcak sandviç tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Sandviç
Etiketler: süzmeli
sıcak
sandviç
Porsiyon: 1

Malzemeler:
125 gram Sütaş Süzme
1 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı
2 dilim ekşi mayalı ekmek
4 adet kiraz domates
8 adet siyah zeytin
1 dal kekik
1 çimdik karabiber
1/4 adet kavun
2 adet limon suyu
2 adet limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı toz şeker
1 litre soğuk su

Hazırlanışı:
Sütaş Süzme'yi, domatesleri ve çekirdeği çıkarılmış zeytinler ufak parçalar halinde doğrayın.
Kekik yaprakları ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
Ekmeklerin her iki yüzünü de erimiş ya da yumuşak tereyağı ile yağlayın.
Karışımı bir dilimin üzerine koyup diğer dilimle de kapatıp bastırın.
Sandviçi tavada önlü arkalı ara ara bastırarak, kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis edin.
Kavunun kabuğunu soyup,ufak parçalara kesip çekirdekleriyle birlikte geniş bir kaseye alın.
Kavunun üstüne limon suyu, limon kabukları ve toz şekeri de koyup bir ezici ya da çırpıcıyla bastırarak birkaç dakika ezin. Üzerine soğuk suyu da koyup karıştırın.
Karışımı 1-2 saat buzdolabında dinlendirip süzün ve soğuk olarak servis edin.
Enginar Çorbası (Sevmeyenler Bile Sevecek)
Enginar Çorbası (Sevmeyenler Bile Sevecek)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
enginar
et suyu
havuç
maydanoz
patates
soğan
su
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet soyulmuş enginar
1 adet soğan
2 adet havuç
1 adet patates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı (unu kavurmak için)
2 litre kadar et suyu veya normal su
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Çorba yapacağımız tencereye, sıvı yağ ve iri iri doğranmış soğan alınır ve kavrulur.
Sırasıyla iri iri doğranmış havuç, patates ve enginarlar alınarak kavrulur.
Bende her zaman tereyağda kavrulmuş un olduğu için, kavrulan sebzelerin üzerine 1 kaşık ekledim. Sizde yoksa, bir tavada unu, tereyağı ile kavurup, ekleyin.
Daha sonra kaynar suyu eklenip, sebzeler yumuşayana kadar kaynatılır.
Sebzeler yumuşadıktan sonra, blenderdan geçirilir.
Kıvamı yoğunsa, biraz daha su eklenip, bir taşım daha kaynatılır.
Ocaktan indirmeden önce; tuz, biraz kırmızı biber ve karabiber eklenir.
İnce ince kıyılmış maydanozlar da eklenir.
Servise hazır.
Tahin Soslu Karnabahar
Karnabahar ve tahinin eşsiz uyumuna daha önce tanıklık etmiş miydiniz? Biz bu kadar yakıştıklarını bilmiyorduk, tahin soslu karnabaharla öğrendik doğrusu.
Kategori: Sebze
Etiketler: tahin
soslu
karnabahar
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 gram karnabahar
10 gram pırasa ya da taze soğan sapı
30 gram tahin
30 gram yoğurt
30 gram nar ekşisi
2 gram sarımsak
1/4 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
1/2 çay bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Tahin sos için; tahin, yoğurt, nar ekşisi, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş limon kabuğu ve ılık suyu az miktarda ılık suyla karıştırın.
Bol suda yıkayıp ayıkladığınız karnabaharları, küçük parçalara (çiçeklerine) ayırın.
Pırasa ya da taze soğanların yeşil kısımlarını 1 cm. eninde ve 10 cm. uzunluğunda şeritler halinde kesin.
Karnabahar ve pırasa saplarını 200 derece kızgın yağda kısa sürede kızartın.
Kızarmış karnabaharları servis tabağına alın. Akışkan kıvamda olan sosu üzerine gezdirip kızarmış pırasa saplarıyla süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Blenderla Portakallı Kek Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 55Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Blenderla Portakallı Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet portakal
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Daha yoğun portakal aroması i&ccedil;in harca 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Toz şeker miktarını azaltarak esmer şeker kullanabilir, kekin aromasını derinleştirebilirsiniz.
Sıvı yağın yarısını yoğurt ile değiştirerek daha yumuşak dokulu bir kek elde edebilirsiniz.
Unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek daha besleyici bir alternatif hazırlayabilirsiniz.
Harca damla &ccedil;ikolata veya ceviz ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Portakal yerine mandalina veya limon kullanarak benzer y&ouml;ntemle farklı aromalarda kekler yapabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Portakalları bol suyla iyice yıkadıktan sonra kabuklarıyla birlikte iri dilimler halinde doğrayıp geniş bir kaseye aktarın.
2. &Uuml;zerine yumurta, sıvı yağ ve toz şekeri ekleyin; t&uuml;m malzemeler p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z ve homojen bir kıvam alana kadar blenderdan ge&ccedil;irin.
3. Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin ve bir &ccedil;ırpma teli yardımıyla nazik&ccedil;e karıştırın.
4. Baton kek kalıbını sıvı yağ ile iyice yağlayın ve hazırladığımız kek harcını kalıba d&ouml;k&uuml;n.
5. Keki, &ouml;nceden ısıtılmış 160&deg;C fansız ayarda fırında yaklaşık 55 dakika pişirin.
6. Pişen keki oda sıcaklığına gelince ters &ccedil;evirerek kalıptan &ccedil;ıkarın ve servis tabağına alın.
7. Dilediğiniz gibi s&uuml;sleyip dilimledikten sonra servis edin.
8.
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki Un Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr tereyağ veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
Yaklaşık 2 su bardağı un dikkatli ekleyin

Hazırlanışı:
Un hariç malzemeyi yoğurun.
Unu az az ekleyip toparlayıp şekil verin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
Airfryer'da Fırın Makarna
Fritözde fırın makarna mı olur demeyin. Hemde kurumadan, inanılmaz lezzetli oluyor. Her zamankinden daha hızlı pişireceğiniz bu tarif favoriniz olacak.
Kategori: Airfryer
Etiketler: airfryer'da
fırın
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gram fırın makarna
2 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
2 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıcak su
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
200 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
<p>Öncelikle harç için kıymayı tavaya alın ve kavurun.</p>
<p>Suyunu salıp çektikten sonra soğanları ekleyip kavurmaya devam edin.Daha sonra doğranmış biberi ekleyin, karıştırarak kavurun.</p>
<p>Salça, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.</p>
<p>En son sıcak su ekleyerek pişmeye bırakın.</p>
<p>Makarnaları kaynayan suda haşlayın. Haşlanan makarnaların suyunu süzün.</p>
<p>Ayrı bir tencerede beşamel sos için yağı eritin, un ekleyip kavurun. Kokusu çıkan una sütü yavaş yavaş ekleyin, topaklanmaması için karıştırın. En son tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.</p>
<p>Beşamel sosu makarnaların üzerine dökün ve karıştırın.</p>
<p>Makarnaların yarısını fritözün haznesine alın. Üzerine hazırladığınız harçtan koyun. Kalan makarnayı da üzerine ekleyin.</p>
<p>Kaşar rendesi serpin, 180 derecede 10 dakika pişirin.</p>
<p>Dilimleyip servis edin. </p>

Besin değerleri: calories: 528300 kalori
Kuymak Mis Sadece Kaşar Peynirli
Kuymak Mis Sadece Kaşar Peynirli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
mısır unu
un
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı dolu dolu
3 yemek kaşığı mısır unu
Kaşar peyniri
Tuz
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle ben kuymak peyniri bulamadığımız için sadece kaşar peyniri kullandım, ben bunu arada kaymak çeşitleriyle de yapıyorum. Tereyağımızı tavamıza alalım ve eriyince mısır ununu ekleyelim, kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sonra damak zevkinize göre tuzumuzu ekleyelim.
Suyumuzu önce bir bardak, sonra yavaş yavaş iki üç bardak ekleyelim ama bu süreç biraz ellerinizi yorabilir, hızlı olmak lazım top top olmasın. Kıvamını ben resimlerde göstermeye çalıştım.
Su işlemi bitince, içine kaşar peynirimizi batıralım. Altı kısık ve üstü kapalı bir şekilde pişirelim. Alttan kızarınca tamamdır. Bu arada üstü yağlı olacak korkmayın.;))
Mor Lahana Salatası
Mor Lahana Salatası? Mor Lahana Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
mor lahana
lahana
pul biber
yağ
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Küçük boy yarısı mor lahana
1, 5 bardak yoğurt
İsteğe bağlı üzerine; pulbiber, yağ

Hazırlanışı:
Küçük boy mor lahananın yarısını mikserden geçiriyoruz.
Geniş bir salata kasesine 1, 5 su bardağı yoğurdu döküp üzerine mor lahanayı koyuyoruz karıştırıyoruz.
Tercihe bağlı üzerine pulbiberli yağ yakıp dökebilirsiniz.