mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Salepli Elma Pastası
Salepli Elma Pastası? Onlarca kişinin defterindeki Salepli Elma Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
karbonat
kuru üzüm
üzüm
salep
şeker
sıvı yağ
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yumurta
1 su Bardağı Sıvı yağı
1 su Bardağı şeker
1 su Bardağı yoğurt
2 su Bardağı Un
1 paket karbonat
1 paket vanili şekeri
3-yemek kaşığı Salep
1 tatlı kaşığı tarcın
2-3 büyük Elma
Ve yarım su Bardağı ceviz
1 yemek kaşığı kuru üzüm isteye göre karıla bilinir
Yarım veya bir saat suda bekletin üzümleri

Hazırlanışı:
Canlar ilk başta karıştırma kabımıza şekerimizi sıvı yağı ve yoğurt koyup kısa ama yüksek devirde çırpıyoruz.
Ve bir su bardağı bu karışımdan ayırıyorum piştikten sonra üzerine dökmek için.
Geri kalan malzemeleri yumurta ve vanili şekerini de katıp kısa çırpıyorum ve unu ve kabartma tozunu eleyerek koyuyorum.
Harcımıza salep de katıyorum. 2-3 yemek kaşık. Sonra yine bir defa daha karıştırdım.
Hamur harcımızdan 4 de birini bir ayrı kabımıza alıyorum,onun içersine bir tatlı kaşığı tarcın koyup karıştırıyorum ve kenarda bekletiyorum.
Hamurumuzu yağlanmış dik dörtken kalıbımıza döküp üzerinede kenarda beklediğim tarçınlı hamuru kaşık la kalıptaki hamurun üzerine döküyorum ve elmaları rendeleyip hamurun üzerine gezdiriyorum.
Araklı cevizleride koyuyorum üzümü de koya bilirsiniz isterseniz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına pastamızı 40-45 dk üzeri kızarana kadar pişiriyorum.
Pişmiş olan kekimizi 5 dk bekledik den sonra bir su bardağı ayırmış oldum sıvı harcı kaşık yardımı ilen üzerine gezdiriyorum.
Kurutulmuş Biber Kavurması
Kurutulmuş Biber Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
ceviz
domates salçası
kurutulmuş biber
biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Kurutulmuş biber
Domates salçası
Biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
Yoğurt
Sarımsak
Ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle kurutulmuş biberleri haşlıyoruz.
Ardında soğanları rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Sırayla salçaları kavurup biberlerle çeviriyoruz.
Ocaktan alıp servis tabağına aldığımız kurutulmuş biberlerimiz üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz.
Ardından cevizleri ve yağda erittiğimiz toz biberi ilave edip servise hazır hala getiriyoruz,.
Çikolatalı Sütlü Tatlı (Fincanda)
Çikolatalı Sütlü Tatlı (Fincanda)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı ndan 2 parmak eksik toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı damla çikolata
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Süt, un, şeker ve nişasta tencereye alınıp ocağa konulur. Sürekli karıştırılarak pişirilir.
Kaynamaya başladıktan sonra iki dakika daha pişirilip ocaktan alınır.
Tereyağı ve vanilya eklenip çırpıcıyla iyice karıştırılıp eritilir.
Daha sonra tatlı fincandan kolay çıkması için fincan suyla ıslatılır.
Tatlımızı fincanların yarısına kadar dolduruyoruz.
Kalan muhallebiye damla çikolata eklenir çırpıcıyla karıştırarak eritilip sütlü tatlının üzerine döküp oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın.
3 saat kadar dolapta bekletilip servis tabağına ters çevirip dilediğiniz gibi süsleyin ben hazır meyve sosu kullandım. Bu sütlü tatlımı hafif olduğu için ramazanın 9′ zuncu günü tercih ettim. Not siz isterseniz daha küçük fincanlara da yapabilir fazlalaştırabilirsiniz veya kaselerede yapabilirsiniz. Eğer fincandan çıkarmakta zorlanırsanız bi kürdan yardımıyla fincanın iç kısmından bir tur dönerseniz hava alıp kendiliğinden çıkacaktır.
Şehriyeli Pirinç Pilavı
Şehriyeli Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
küp şeker
pirinç
su
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı Pirinç
1/2 (yarım) çay bardağında biraz fazla tel şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
çok az karabiber
1 küp şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 (yarım) çay bardağı kadar zeytin yağı
4 su bardağı soğuk su

Hazırlanışı:
İlk önce 2 su bardağı pirinçimizi yıkayıp sıcak suda 10 dakika bekletelim.
Pirinçlerimizi beklettikten sonra iyice yıkayalım sonra süzmeye bırakalım.
O arada tavamıza zeytinyağını ve tereyağını dökelim ve eritelim sonra tel şehriyelerini ekleyelim ve kavuralım hafif rengi dönüşene kadar.
Süzdüğümüz pirinçimizi de ekleyerek birlikte kavuralım.
1 dakika boyunca sonra 4 bardak soğuk su ekleyelim ve karıştıralım.
Son olarak tuzumuzu, biraz karabiber ve 1 tane küp şekerimizi de ekleyerek iyice karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakalım.
Suyumuz kaynattıktan sonra altını kısalım ve pişirmeye bırakalım.
Pilavımızı 10 – 15 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra kapağını açıp bakalım eğer suyunu çekmiş ise ve delikler oluşmuşsa altını kapatalım ve üstüne peçete serelim 5 dakika kapalı bi şekilde dinlendirelim ki buharını emsin diye.
Pilavımız bittikten sonra tabaklara servis ederek farklı yemekler eşliğinde servis edebilirsiniz afiyetle yiyin.
Düdüklüde Etli Kuru Fasülye
Düdüklüde Etli Kuru Fasülye? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
et
kuru fasulye
fasulye
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı kuru fasulye
2 domates
2 soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
İstenilen miktarda et

Hazırlanışı:
Öncelikle bir gün önceden fasülyemizi ıslatalım.
Daha sonra soğanları yağda kavuralım.
Soğanların rengi dönünce salçamızı ve rendelediğimiz domatesimizi atalım. (Robottan da domatesleri geçirebilirsiniz. )
Etimizi atıp rengi değişince de kuru fasülyelerimizi üzerini geçecek kadar su koyup 50 dk düdüklüde pişirelim.
Greçka (Karabuğday Pilavı )
Greçka (Karabuğday Pilavı)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
havuç
kapya biber
biber
karabiber
karabuğday
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1. 5 su bardağı karabuğday
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 havuç
1 soğan
2 diş sarımsak
1 kapya biber
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Zerdeçal
3 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanları ince ince kıyıp sıvı yağda kavuruyoruz.
Ardından sarımsak ve kapya biberi de ince ince kıyıp kavuruyoruz.
Havucu rendeleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Karabuğdayları yıkayıp suyunu süzüyoruz.
Kavrulmuş sebzelerin üzerine ekleyip bi 5 dakika daha bu işleme devam ediyoruz.
1 e 2 ölçüsüyle 3 bardak kaynar suyu da ekliyoruz.
Zerdeçal çok yakışıyor bol bol koyuyoruz.
Diğer baharatları da ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
En son temiz örtü kapatıp üzerine yemeği dinlendirin.
Tavuk sote ve et kavurmayla da çok yakışıyor bu pilav.
Kuru Baklagil Çorbası Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Kuru Baklagil Çorbası Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 &ccedil;ay bardağı kuru nohut
1 &ccedil;ay bardağı kuru fasulye
1 &ccedil;ay bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1 adet havu&ccedil
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
5 su bardağı sıcak su (veya et suyu)
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Nohut ve kuru fasulyeyi bir gece &ouml;nceden ıslatın.
2. Ertesi g&uuml;n s&uuml;z&uuml;p tencereye alın, &uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.
3. Suyunu s&uuml;z&uuml;n.
4. Ayrı bir tencerede yeşil mercimeği 10 dakika kadar haşlayın, s&uuml;z&uuml;n.
5. &Ccedil;orba tenceresine yağı alın.
6. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
7. Ardından k&uuml;p doğranmış havucu ilave edin, birka&ccedil; dakika daha kavurun.
8. Sal&ccedil;ayı ekleyip karıştırın.
9. Haşlanmış nohut, fasulye ve mercimeği tencereye alın.
10. Sıcak suyu (veya et suyunu) ekleyin.
11. Tuz, karabiber ve kimyonla tatlandırın.
12. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
13. T&uuml;m baklagiller iyice yumuşadığında &ccedil;orbayı ocaktan alın.
14. &Uuml;zerine kızdırılmış tereyağında nane ve pul biber gezdirin.
15. Yanında limon dilimiyle servis edin.
Meyve Soslu Cheesecake
Meyve Soslu Cheesecake? Meyve Soslu Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
çilek
frambuaz
labne
lotus bisküvi
nişasta
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
su
süt
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
toz puding
puding
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gram tahıllı bisküvi yada lotus bisküvisi
80 gram tereyağı
750 gram quark (Süzme yoğurt)
175 gram labne (Philadelpia)
1 su bardağında 1 parmak eksik şeker (200 ml ölçü)
2 adet yumurta
250 ml süt
100 ml sıvı krema
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya toz puding
200 gram buzluktan frambuaz
100 gram donmuş çilek
4 yemek kaşığı şeker
80 ml soğuk su
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan çekin geniş bir kabın içine alın üzerine erimiş tereyağını ekleyin karıştırın yuvarlak 26 cm kelepçeli fırın kalıba dökün bir bardağın alt kısmıyla bastırarak düzeltin buzluğa koyun donsun.
Biz kremasını hazırlayalım karıştırma kabında bütün malzemeyi ekleyelim karıştıralım krema kıvamına gelesiye kadar buzluktan çıkardığımız bisküvinin üzerine dökelim kenarlarına alufolye sarın kenarı kızarmasın diye.
Önceden ısıttığınız 170 dereceli alt,üst ayardaki fırına pişmeye bırakın fırının alt kısmına su dolu kab koyun pişerken çatlamasın diye 50-60 dakika arası pişirin.
Piştikten sonra fırının kapağını yarı açın bir 20 dakika cheescake böyle içinde dursun daha sonra fırından çıkarın.
Üzerinin sosunu hazırlayalım. Tavaya frambuaz ve çileği ekleyin üzerine şekerini ve suda açtığımız nişastayı ekleyin blendırdan geçirin ocağa alın kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra ocaktan alın soğuk olan cheesecake pastanın üzerine dökün üzerini spatulayla düzeltin buzdolabına kaldırın.
Bir gece buz dolabında bekletin ertesi gün süsleyerek servis yapın yumuşak dokusuyla üzerinin meyve sosuyla muazzam bir lezzet.
Şehriyeli Pirinç Pilavı
Şehriyeli Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı arpa şehriye
1 kaşık sıvı yağ
1 yemek kaşığı dolusu
Tereyağı
Tuz
1 buçuk su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Sıvıyağı ve şehriyeyi kavuruyoruz. Tuzunu atıyoruz.
Pirinçleri içine atıp 5dak. kavuruyoruz. Önceden pirinçleri en az 20dak. sıcak suda beklettik.
Tereyağı ekliyoruz. Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp suyunu çekince demlenmeye bırakıyoruz. Pilav 20dak. dinlenip demlenirse lezzetli olacaktır.
Tombik Ekmek
Tombik Ekmek? Binlerce kişinin defterindeki Tombik Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ ( ayçiçek )
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
7, 8 su bardağı un (hamur yapışkan kıvam da olacak)

Hazırlanışı:
Maya ve şeker bir kaseye alınır.
Üzerine ılık su ve süt eklenir karıştırılır.
Köpük köpük olunca mayaya gelmiş demektir.
Derin bir kaseye un alınır, ortası açılır, tuzu atılır.
Ortasına yoğurt ve sıvı yağ eklenir.
Mayalı sütlü karışım da havuza dökülür.
Çatal yardımı ile karıştırılır.
Ele yapışan yumuşak bir hamur yoğrulur.
1 saat mayaya gelmesi için dinlendirilir.
Mayaya gelen hamura ellerimizi unlayarak müdahele edilir ve mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturulur.
Bezeler unlanır elle, merdane veya oklava ile tabak büyüklüğünde açılır yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir. 5 dakika tepsi mayası için bu şekilde bekletilir.
200/230 derece fırında balon gibi şişip üstleri kızarıncaya kadar pişirilir. (10 12 dk)
Hızlı ve kontrollü pişirilir çünkü çabuk pişiyor.
Fırında çok kalmasın yoksa sertleşir kızarmaya başlayınca fırından çıkarın ve üzerini bir bezle örtüp dinlendirin.
İçi boş ekmeklerimiz hazır içini doldurmak size kalmış
Nezaket Kebabı
Kalabalık sofraların en sevilen tariflerinden olmaya aday, yufkası çıtır, bol soslu, fırında misler gibi pişen bir tarifimiz var!
Kategori: Et
Etiketler: nezaket
kebabı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
800 kilogram dana kıyma
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
2 adet büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
4 adet yufka
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet sivri biber
2 su bardağı domates püresi
1 su bardağı su
1 avuç maydanoz
1 su bardağı süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Kıyma harcını hazırlamak için geniş bir kasede kıyma, galeta unu, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu güzelce yoğurun.
Yufkayı tezgaha serin ve yarım ay olacak şekilde katlayın.
Yufkanın geniş kısmına kıymayı eşit şekilde yayın ve rulo şeklinde sarın. Uç kısmını suyla fırçalayarak yapıştırın.
Hazırladığınız kıymalı yufka rulolarını 2 parmak kalınlığında olacak şekilde bıçakla kesin.
Yağlanmış yuvarlak fırın kabına kıymalı kısımlar yukarıdan gözükecek şekilde dik olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yufkalar kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
Bir sos tenceresinde zeytinyağını kızdırın. Üzerine doğradığınız sivri biberleri ekleyin ve soteleyin.
Yumuşayan biberlerin üzerine sarımsak, domates ve suyu ekleyip suyun yarısı çekilene kadar pişirin.
Fırından çıkan köftelerin üzerine bu sosu ekleyin ve 15 dakika daha fırınlayın.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine maydanoz serpiştirin ve yoğurtla birlikte servis edin.!
Kuru Köfte Patates
Herkesin çok sevdiği kuru köfte ve patates tarifi tüm püf noktalarıyla karşınızda. Köfte patates diyorsan hemen tıkla.
Kategori: Köfte
Etiketler: kuru
köfte
patates
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre Komili Riviera Yemeklik Zeytinyağı
8 adet patates
1 tutam tuz
1 kilogram orta yağlı dana kıyma
1 adet soğan
1 adet ekmek içi
1 adet yumurta
1 avuç maydanoz
1 tutam kimyon
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Kuru köfte patates için ilk olarak patatesleri soyup uzun ve kalın şeritler şeklinde kesin. Patatesleri soğuk suda birkaç defa yıkadıktan sonra derin bir kaseye alın ve üstlerini geçecek kadar soğuk su koyup buzdolabına kaldırın. Daha çıtır bir sonuç için suyuna 2-3 yemek kaşığı sirke de ekleyebilirsiniz.
Köfte için soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın. Ekmek için su ya da sütle ıslatıp fazla suyunu sıkın. Maydanozun sadece yapraklarını çok ince şekilde doğrayın.
Geniş bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, ekmek içi, maydanoz, baharatlar ve tuz ile birlikte sıkı bir köfte harcı yoğurun. Köfte harcını mutlaka buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Geniş ve derin bir tava ya da kızartma tenceresine Komili Riviera Yemeklik Zeytinyağı'nı döküp orta ateşte ısınmaya bırakın.
Patatesleri süzüp ardından mutfak havlusunda hiç nemlilik kalmayacak şekilde kurulayın.
Yağ sıcaklığını patatesin birini içine batırarak kontrol edin. Eğer kenarlarında kabarcıklar hızlıca oluşuyorsa tavayı çok doldurmadan patatesleri zeytinyağında kızartın.
Patateslerin dışı kızarınca süzdürerek tavadan alın ve üstlerine az miktarda tuz serpin.
Patatesler kızarırken köfteleri de şekillendirin.
Patateslerin hepsi kızardıktan sonra sıcak yağda köfteleri de 5-6 dakika kızartın.
Kızarttığınız patates ve köfteleri sıcak ya da dilerseniz soğuk olarak da servis edebilirsiniz. Kuru köfte patates hazır.

Besin değerleri: calories: 643 kalori
Pepeçura (Üzüm Muhallebisi)
Pepeçura (Üzüm Muhallebisi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır nişastası
nişasta
mısır unu
un
şeker
siyah üzüm
üzüm
su
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kilo siyah üzüm (Orjinali siyah kokulu üzüm )
8 su bardağı su
1 su bardağı şeker (Üzümün tadına göre ayarlayabilirsiniz)
Yarım çay bardağı mısır nişastası
Yarım çay bardağı mısır unu

Hazırlanışı:
Üzümleri saplarından ayırıp suda pişiriniz. Ilındıktan sonra süzün.
Süzgü de süzüp posasından ayırınız.
Üzüm suyunu tencereye alın.
Üzerine nişastayı, unu, şekeri ilave ederek karıştırın.
Topaklanmaması için unu yavaş yavaş dökün ve karıştırmaya devam edin. Pepeçuranın püf noktası burasıdır.
Ocağın üzerine alın ve karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kıvamına gelince tatlıyı kâselere boşaltın ve soğumaya bırakın.
Üzerini ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Ben antep fıstığı tercih ettim.
Çikolatalı Pasta
Çikolatalı pasta, sofralarınıza lezzet katacak bir pasta tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
KEK İÇİN
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
150 gram tereyağı
2 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı tepeleme un
1'er paket kabartma tozu ve vanilya ARASI İÇİN
Bir buçuk su bardağı dondurulmuş vişne KREMA İÇİN
Yarım litre süt
4 yemek kaşığı un
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya ÜZERİNE
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Vişne
Nane

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip, ılınması için kenara alın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Kek için yumurta ve toz şekeri derin bir kapta çırpın. Üzerine ılınmış tereyağı, eritilmiş çikolata ve kakaoyu ilave edip, karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilya kattıktan sonra tüm malzemeyi iyice karıştırıp, 22x22 cm ebadında bir kek kalıbına boşaltın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrol ederek (keke bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin.Krema için sütü bir tencereye alın. Üzerine yumurta ilave edip, çırpın. Un ve toz şeker ekleyip kısık ateşte topaklanmaması için sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alın.
Tereyağı ve vanilya ekleyip, karıştırın. Daha kıvamlı olması için mikserle 3 dakika çırptıktan sonra kekin alt parçası üzerine kremayı yayın ve vişneleri dizin. Diğer kek parçasını üzerine kapatıp, pudra şekeri serpin. Pastanın kenarlarını rendelenmiş çikolata ile kaplayın. Vişne ve nane ile süsledikten sonra dilimleyerek, servis yapın.
Bal Kabağı Kavurması
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Bal Kabağı Kavurması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 dilim bal kabağı (Soyulmuş ve 1 cm&rsquo;lik k&uuml;pler halinde doğranmış)
1 adet b&uuml;y&uuml;k boy soğan (İnce kıyılmış)
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt
4 diş sarımsak
1 &ccedil;ay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
1. Soğanı zeytinyağında soteleyin ve kabakları ekleyerek sotelemeye devam edin.
2. Sal&ccedil;ayı hafif sulandırıp ilave edin ve biraz daha kavurun.
3. Tuzunu ayarlayıp yarım su bardağı kadar sıcak su ekleyerek orta ateşte pişirin.
4. Kabaklar yumuşayınca ocaktan alın.
5. Sarımsakları ezin ve yoğurt ile karıştırın.
6. Kabak yemeği soğuduktan sonra servis tabağına alarak &uuml;zerine sarımsaklı yoğurt d&ouml;k&uuml;n.
7. &nbsp;K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir sos tavasında zeytinyağını ısıtın, kırmızı biberi ekleyip karıştırın ve yoğurtlu kabağın &uuml;zerine gezdirdikten sonra servis edin.
Çatlamayan Cheesecake
Çatlamayan cheesecake tarifi, adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla karşınızda! Pürüzsüz dokusu ve kremamsı lezzetiyle tatlı krizlerinizin favorisi!
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: çatlamayan
cheesecake
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 paket yulaflı bisküvi
1/2 çay bardağı çekilmiş fındık
100 gram tereyağı
1/2 kilogram labne
1 su bardağı toz şeker
2 paket krema
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Çatlamayan cheesecake için bisküvileri rondodan geçiriyoruz, çekilmiş fındık ve eritilmiş tereyağı ile karıştırıp kalıbın tabanına yayıyoruz.
Labne ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Kremayı ekleyip karıştırıyoruz, ardından un, nişasta ve vanilini ekliyoruz. Yumurtaları tek tek ilave edip düşük devirde karıştırıyoruz.
Kalıbın kenarlarını folyo ile sarıyoruz ve harcı döküyoruz. 160 derece fırında (fırın tabanına su koyarak) 50-60 dakika pişiriyoruz.
Fırın kapağını aralık şekilde bırakıp soğutuyoruz. Cheesecake tamamen soğuyunca dilediğiniz sosla süsleyebilirsiniz. Çatlamayan cheesecake hazır!.
Perde Pilavı Tarifi
Perde Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki Perde Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
badem
dolmalık fıstık
karabiber
kuş üzümü
pirinç
sıvı yağ
soğan
su
tavuk but
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı un
Yarım su bardağı su
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
2 su bardağı ılık suda bekletilip süzülmüş pirinç
1 soğan
1 yemek kaşığı kuş üzümü
2-3 tane haşlanmış tavuk but
2.5 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı sıcak suda bekletilmiş kabukları soyulmuş badem
Karabiber, tuz
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Dilerseniz dolmalık fıstık

Hazırlanışı:
Önce pilavı hazırlıyoruz:Tencerede soğanı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Tavuk suyunu ekleyip pilavı en düşük ateşte pişiriyoruz.
Bu sırada hamur için gereken malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz.
Bir kek kalıbını veya farklı küçük bir tepsiyi tereyağ ile yağlayıp sıra sıra bademleri diziyoruz.
Hamuru kalıbın büyüklüğünde açıp içine seriyoruz. Ardından içine pilavı ekliyoruz.
Kenardan sarkmış olan artan hamur ile üzerini kapatıyoruz ve 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.