mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şifa Deposu Bol Lifli Tavuklu Pırasa Yemeği + 8 Ay (Kabızlık Giderici)
Şifa Deposu Bol Lifli Tavuklu Pırasa Yemeği + 8 Ay (Kabızlık Giderici)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
havuç
kemik suyu
kıyma
peynir altı suyu
pırasa
sarımsak
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 dal orta büyüklükte pırasa
1 küçük boy havuç
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı kadar dondurulmuş tavuklu su (ya da bir yemek kaşığı kadar kıyma (+9 ay kıyma yiyebilir doktorumuz öyle söylemişti. ) ya da ilikli kemik suyu)
2 kapsül (2 yemek kaşığı kadar) peynir altı suyu (yine derin dondurucudan kullandım)(isteğe bağlı)
Bir miktar sıcak su (1, 5-2 su bardağı kadar)
Arzuya göre az tuz (Yemek içinde pişmiş olmak kaydı ile haftada bir kez yemeğine tuz ekleyebilirsiniz dedi bize doktorumuz)

Hazırlanışı:
Küçük bir tencereyi orta ateşte ki ocağa alalım, iki yemek kaşığı zeytinyağını koyalım.
Önce küçük doğradığımız sarımsağı, ardından ince ince doğradığımız havucu ekleyip, beş dakika zeytinyağı ile soteleyelim.
Havuc hafif turuncu rengi verdiğinde yine ince doğranmış pırasaları ekleyelim. Pırasaları da rengi dönünceye kadar kavurup, sıcak suyu yemeğin üstüne gelene kadar ekleyip kapağını kapatalım. Ocağın altını kısalım, çok harlı olmasın.
Sebzelerimiz pişmeye yakın 15-20 dk sonra, buzluktan çıkarıp çözdürdüğümüz ve doğrayıcıdan hafif bir gecirdiğimiz tavuk parçalarını ve iki kapsül peynir altı suyunu da ekleyip tekrar kaynara çıkmasını bekliyoruz. Sebzeler yumuşayıncaya ocaktan alıyoruz.
Taneli yiyemeyen küçük bebeklerimiz için blendirdan geçirebilirsiniz. Ama taneli gıdalara geçmiş bebekler için böylesi makbul. Hatta biraz daha sulu yaparsanız blendırdan geçirince çorba kıvamında olur. Bu kadar Şifa ile.
Etli Sulu Yemek
Etli Sulu Yemek? Etli Sulu Yemek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
çarliston biber
biber
domates
kapya biber
karabiber
kuşbaşı
patates
pul biber
salça
sarımsak
sivri biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 kilo kuşbaşı et
3 büyük boy patates
20 tane arpacık soğan
2 çarliston biber
1 adet sivri biber
2 adet kapya biber
2 adet domates
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Eti tencereye alalım üzerine çıkana kadar su dolduralım tuzu ilave edelim yarım saat pişirelim.
Sonra ayrı bir tencerede tereyağını eritip salça ve domatesi kavuralım ben yazdan yaptığım domates sosunu kullandım.
Daha sonra sarımsak, soğan ve biberleri ilave edelim iyice karıştıralım.
Patatesi ilave edip pişen etleri suyu ile beraber üzerine boşaltalım.
Baharatlarını ekleyip tencerenin kapağını kapatalım 15-20 dakika daha pişirelim.
Erişteli Yoğurt Çorbası
Erişteli Yoğurt Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
erişte
nane
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
4 bardak soğuk su
2 avuç minik erişte
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Yoğurt çorbası için öncelikle yoğurt ve unu tencereye alıp karıştırın.
Sonra ocağın altını yakın suyu ilave edin.
Kaynayana kadar sürekli karıştırın.
Kaynamaya başladıktan sonra erişteleri atın.
Erişteler pişince ocağın altını kapatın.
Ayrı bir tavada sos malzemelerini kızdırın.
Çorbanıza ilave edin.
Tuzunu ayarlayın, nefis yoğurt çorbamız servise hazır
Mayonezli Garnitürlü Buğday Salatası
Tüm sofralara çok yakışacak, pratik ve lezzetli bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Buğdaylı Salata Tarifleri
Mayonezli Salata Çeşitleri
Yoğurtlu Salata Seçenekleri
Pratik Salata Fikirleri
Misafir Sofrası Salataları

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
1/2 kavanoz hazır garnitür
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı konserve mısır
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 tutam dereotu
Tuz

Hazırlanışı:
Mayonezli garnitürlü buğday salatası için; yaklaşık yarım su bardağı aşurelik buğdayı küçük derin bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan buğdayın suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Haşlanmış 1 su bardağı aşurelik buğdayı çukur bir kap içine alın. Üzerine yarım kavanoz suyu süzülmüş hazır garnitür, 3 yemek kaşığı konserve mısır ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu koyun.
Daha sonra karışıma 1 su bardağı çırpılmış süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Hazırladığınız mayonezli garnitürlü buğday salatasını servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Tuzlu Kahvaltılık Şipleme
Tuzlu Kahvaltılık Şipleme? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2,5-3 su bardağı un
Tereyağ (eritip sıcak sıcak sürelim )

Hazırlanışı:
Yumurta, yoğurt, süt, tuzu mikserden geçirelim.
Un kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım teflon tavada kısık ateşte pişirelim.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kimyon
limon
limon suyu
maydanoz
nane
pirinç
pul biber
şeker
sıvı yağ
soğan
tuz
üzüm yaprağı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Salamura Üzüm Yaprağı
2 Su Bardağı Pirinç
2 Tane Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Yarım Limonun Suyu
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Yarım Bağ Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Pulbiber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Nane
1 Çay Kaşığı Şeker
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
3 -4 Limon Dilimi

Hazırlanışı:
Salamura yaprağın tuzu gitsin diye soğuk suya basılır, yapacağız zaman yaprakların suyu süzülür
Pirinç ılık suda bekletilir, sonra soğuk suyla yıkanır süzülür.
Pilav tencerenize 1 çay bardağı yağınızı koyup soğanla birlikte pembeleşinceye kadar kavrulur.
Üzerine salça ilave edilir ve tekrar kavrulur.
Üzerine süzülen pirinçler ilave edilir karıştırılır.
Üzerine tuzunu baharatını ve limonu sıkıp kattıktan sonra 5 -10 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alınır soğumaya bırakır. ( Siz kendi damak zevkinize göre tuzunu baharatını ayarlayabilirsiniz )
Soğuyan iç harcına ince kıyılan maydanozlar ilave edilir.
Yapacağınız tencerenin altına yapışmaması için bir kaç tane yaprak koyuyoruz.
İstediğiniz şekilde istediğiniz büyüklükte kalınlıkta yapraklarınızı sarabilirsiniz.
Üzerinden zeytinyağı gezdirilir ve 3 -4 dilim limon dizilir, dolmaların üzerini hafif geçecek şekilde su ilave edilir ve üzerine de bir tabak koyulur ocakta kısık ateşte pişmeye bırakılır.
( Ben fazla yapıp buzdolabı poşetime koyup buzluğuma da atıyorum, yapacağım zaman da hazırca çıkartıp aynı şekil de tencereye dizip üzerine limon dilimleri koyup ve zentinyağı gezdirip ocağa koyuyorum, aklınızda bulunsun sizde fazla yapabilir buzdolabınıza atabilirsiniz )
Afiyet Bal Şeker Olsun Canlarım
Çeşmi Nigar Çorbası
Çeşmi Nigar Çorbası? Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
limon suyu
nane
sıvı yağ
su
süt
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı kırmızı mercimek
10 su bardağı su
2 adet tavuk bulyon
Tuz
Karabiber
1 limonun suyu
1 su bardağı süt
2 yumurtanın sarısı
Tereyağ
Nane
Tatlı Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Tenceremizi ocağa alalım 2 yemek kaşığı sıvı yağımızı ekleyip yemeklik doğradığımız soğanları da katalım ve pembeleşinceye kadar soteleyelim.
Ardından unu ekleyelim ve un kokusu çıkana kadar kavuralım.
Kırmızı mercimeğimizi ve 10 bardak suyumuzu ve bulyonumuzu tuzu karabiberi ekleyip pişirmeye bırakalım.
Bir yandan terbiyesi için kapta yumurtanın sarısı bir limonun suyunu ve 1 bardak sütümüzü iyice çırpalım.
Pişen çorbamızı ocaktan alıp terbiyemizi kontrollü ekleyelim yavaşca yedirelim çorbaya (kesilmesin diye dikkat ediyoruz) Blendırımızla pürüzsüz hale getirelim.
Ardından çorbamızı tekrar ocaga koyup 6-7 dk bir taşım kaynatalım ve ocağın altını kapatalım. Hazır olan çeşminigar çorbası, üzerine tereyağında yakılmış kırmızı tatlı toz biber ve kızarmış ekmek(kroton) ilavesi ile sıcak olarak servis edelim.
Kıymalı Ve Çam Fıstıklı Poğaça
25Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Kıymalı Ve Çam Fıstıklı Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 küçük boy patates
2 çay bardağı süt
5 su bardağı un
2 yumurta
1.5 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket (11 gr) instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
250 gr yağsız kıyma
1 soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
1. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun.
2. Dilimleyip geniş bir tencereye alın.
3. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
4. Suyunu süzüp 1 çay bardağı süt ilave ederek püre gibi hazırlayın.
5. Mayayı ılık suda eritin.
6. Unun ortasını havuz gibi açın.
7. Ayçiçek yağı, 1 yumurta, bir miktar suda eritilmiş maya, tuz, şeker, patates püresi ve sütü ekleyin.
8. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
9. Üzerini temiz bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin.
10. İç harç için, soğanın kabuğunu soyup kıyın.
11. Zeytinyağını tavada ısıtıp dolmalık fıstığı 1-2 dakika kavurun.
12. Soğan ve kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.
13. Ocaktan almadan önce kuş üzümlerini ilave edin.
14. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
15. Harcı ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
16. Hamuru 12 eşit bezeye ayırın.
17. Her birini hafifçe unlayıp merdane ile yuvarlak şekilde açın.
18. Hamurun bir kenarına kıymalı harçtan paylaştırıp diğer kenarını üzerine kapatın.
19. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
20. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
21. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin.
22. Sıcak servis yapın.
İncirli Cevizli Kurabiye
Lezzeti ile damaklara enfes aromalar bırakacak bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: İncirli cevizli kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: i̇ncirli
cevizli
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gram tereyağı
2 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurt sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
7-8 adet incir
1 tatlı kaşığı zencefil
1 paket kabartma tozu
4-5 su bardağı un

Hazırlanışı:
İncirleri mutfak makası yardımıyla küçük bir şekilde kesin.
Aynı yöntemle ya da irice çektiğiniz cevizi incirlerle bir kapta karıştırın.
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir kapta birleştirin.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra 3 su bardağı un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
Hamur elinize yapışmayan, dağılmayan bir kıvamdaysa un eklemeyi bırakabilirsiniz. Bu kıvamı bulana kadar yavaş yavaş un ekleyebilirsiniz.
İstediğiniz büyüklükte yuvarlayıp önceden ısınmış 160 derecede 15-20 dakika pişirin.
Ispanak Köftesi (Garnitürü)
Ispanak Köftesi (Garnitürü)? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ıspanak
kaşar peyniri
peynir
lor peyniri
pul biber
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg ıspanak
500 gr lor peyniri
3-4 adet yumurta sarısı
5 çorba kaşığı rende kaşar peyniri
100 gr tereyağ un
Tuz
1 kase yoğurt,pulbiber

Hazırlanışı:
Ispanakları ayıklayıp yıkayınız kendi suyu ve az ile 10 dakika haşlayıp süzünüz. İnce ince doğrayınız.
Bir karıştırma kabında ıspanağı lor peynirini rendelenmiş kaşar peynirini ve tuzunu karışırsınız yumurta sarısı teker teker yediriniz.
Bu karışım da küçük yuvarlak toplar oluşturarak unlayınız.
Elde ettiğimiz köfteleri poche pişirme yöntemi ile pişiriniz.
Kevgirle sudan çıkararak bir kaba alınız.
Eritilmiş tereyağını ve pulbiber dökerek et yemeklerinin yanında ve servis yapınız,.
Pepeçura
Rengine ve kıvamına bayılacağınız nefis bir Karadeniz tatlısı o. Yapımı kolay, kendisi enfes pepeçura tarifini evde denemenin şimdi tam zamanı.
Kategori: Tatlı
Etiketler: pepeçura
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 kilogram siyah üzüm
1 kilogram su
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir tencereye üzümü ve normal ısıda suyu ilave ediyoruz. Kaynamaya başlayınca 20 dakika kaynatıyoruz.
Pişen üzümlerin suyunu süzgeç ile süzüyoruz. Üzümlerin suyunu tencereye alıyoruz. Üzerine toz şekeri, mısır ununu ve normal unu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Kaynayınca ocaktan alıp, kaselere paylaştırıyoruz. 2-3 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Tavuklu Mini Tacolar (Yalancı Taco)
Tavuklu Mini Tacolar (Yalancı Taco)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çeri domates
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
krema
lavaş
mısır
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
600 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük kase kadar çeri domates
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 paket krema(200 ml)
7-8 adet lavaş
1 küçük kase kadar mısır
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Biberleri ve tavukları jülyen şeklinde doğrayın.
Çeri domatesleri büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölün.
Tavukları zeytinyağında soteleyin ardından soğan ve biberleri de ilave edip sotelemeye devam edin.
Domatesleri ve baharatları da ekleyip 2-3 dk pişirin.
Daha sonra kremayı ekleyin ve suyunu çekene kıvam alana kadar pişirin.
Daha sonra mısırı da ekleyip karıştırın.
Lavaş ekmeklerini yuvarlak daireler şeklinde kesin.
Son olarak pişen tavukları lavaşların içine eşit bir şekilde koyup fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine kaşar peynirini serpin.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
Teremyağlı Vişneli Çanak Kurabiye
Teremyağlı Vişneli Çanak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
hindistan cevizi
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
su
tarçın
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
vişne
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram Teremyağ
1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı vişne
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Tarçın
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Oda ısısında yumuşamış teremyağını çok az mikserle çırpalım.
Şekeri ilave edip azar azar 1 dakika kadar çırpalım.
Yumurta sarısını ekleyip 1 dakika daha çırpalım.
Un kabartma tozu ve vanilya da katıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamuru buzdolabına kaldıralım ve 10 dakika kadar dinlendirelim.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım.
Çanak şekline getirelim çanaklarınızı geniş tutun yoksa yeteri kadar vişne koyamayız.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırına verelim.
Altları kızarana kadar pişirelim.
Bir yandan vişne sosumuzu hazırlayalım çekirdekleri çıkartılmış vişneleri suyu şekeri ve nişastayı güzelce çırpalım ve karıştırarak pişirelim.
İkisi de soğuyunca harcımızı kurabiyelerimizin içine koyalım.
Üzerlerine hindistan cevizi ve tarçın ekip servis yapalım. Ben yarım ölçü yaptım ve 7 tane elde ettim
İsteyen kurabiyeleri daha küçük yapıp bir kapakla ortalarına bastırıp vişne sosunu az koyabilir ya da dolgulu olarak da yapabilirsiniz böyle tart gibi oluyor.
Tek Lokmalık Kadayıf Tatlısı
Tek Lokmalık Kadayıf Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kadayıf
limon suyu
margarin
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr kadayıf
Ceviz
Tereyağ veya 1 paket Ülker bizim margarin
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle kadayıfı uzunlamasına açıp içine ceviz koyuyoruz.
Sarma sarar gibi sıkı sıkı sarıp- küçük lokmalar olacak şekilde – koparıp tepsiye diziyoruz. (Resimlerde mevcuttur. )
Bu şekilde hepsini bitirdikten sonra, margarini eritip üzerinde gezdiriyoruz. (Ülker margarin özellikle yazdım. Diğerlerinde koku oluşabiliyor)
200 derece fırına verip üzeri kızarıncaya kadar bekliyoruz.
Bu esnada şerbetimizi hazırlıyoruz. Su ve şekeri kaynatıp içine birkaç damla limon suyu sıkıyoruz.
Fırından çıkmış ve soğumuş olan kadayıfımıza, sıcak şerbeti döküyoruz.
Soğuduktun sonra kadayıfımız servise hazırdır.
Garnitürlü Erişte Salatası
Garnitürlü Erişte Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
domates salçası
salça
erişte
havuç
konserve bezelye
kornişon
közlenmiş kırmızı biber
biber
mayonez
mısır konservesi
sarımsak
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı erişte
1 su bardağı konserve bezelye
1 çay bardağı konserve havuç
1 çay bardağı konserve mısır
5 6 adet kornişon
1 adet közlenmiş kapya biber
Yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz
Tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
6 kaşık yoğurt
3 kaşık mayonez
1 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle erişteleri haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Üzerine biraz tereyağı eritip dökersek yapışmaz erişteler.
Ve daha sonra bütün malzemeleri hazırlıyorum kornişonları doğruyoruz.
Havuçları da küçültüyoruz.
Közlenmiş kırmızı kapya biberi küp küp doğrayıp hazırlıyoruz.
Sonra sosunu hazırlıyoruz yoğurt ve mayonezi dövülmüş sarımsak ve tuzunu ilave ederek iyice karıştırıyoruz.
Soğumuş olan erişteye bütün malzemeleri ilave ediyoruz.
Üzerine sosunu döküp iyice karıştırıyoruz en son olarak tereyağ ile domates salçasını kavurup üzerine cevizleri ilave ediyoruz.
Servis tabağına salatamızı alıp üzerine cevizli sosunu döküp servis yapıyoruz afiyetler olsun.
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
bonibon
ceviz
çikolata sosu
çilek
elma
fındık
kabartma tozu
muz
şeker
sıvı yağ
süt
toz antep fıstığı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1-3 tane muz
5-7 tane çilek
1-3 tane elma
Biraz çikolata sosu
Biraz beyaz çikolata
Biraz toz antep fıstığı
Biraz tüm fındık
Biraz tüm ceviz
Biraz bonibon
1 tane laviva
Biraz saralle
2 yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı şeker vanilin
Biraz un

Hazırlanışı:
Önce meyveleri ve lavivayı doğrayın eğer isterseniz daha fazla meyvede kullanabilirsiniz.
Sonra yağ şeker süt yumurta katıp hamurunu hazırlayın tost makinesi ya da waffle makinesinde pişirin, sıcakken üzerine saralle sürün ve meyveleri ekleyip bonibonu ve lavivayı daha sonra varsa fındık ceviz katın.
İsteğe göre beyaz çikolata sosu ve sütlü çikolata sosu dökün ve dilediğiniz şekilde süsleyin.
Rus Salatası
Rus Salatası? Rus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
havuç
kornişon turşusu
turşu
makarna
mayonez
patates
pul biber
sıvı yağ
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2-3 su bardağı makarna
1 büyük boy patates
1 büyük boy havuç
1 su bardağı bezelye
5 adet kornişon turşu
Mayonez
Yoğurt
Pul biber
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
İlk olarak tenceremize 6 bardak suyumuzu boşaltıp kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynadıktan sonra bir tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip küp küp doğranmış patates ve havuçlarımızı da suya ilave ediyoruz.
Başka bir kapta yoğurt ve mayonezi karıştırıp biraz tuz ekliyoruz.
Sonra turşu ve bezelyelerle birlikte tüm malzemeleri kabın üstüne boşaltıp karıştırıyoruz.
Sıvı yağda pul biberimizi yakıp rus salatamıza boşalttıktan sonra servis edebiliriz.
Elma Halkası
Elma Halkası? Elma Halkası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Ocak
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
elma
karbonat
şeker
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4-5 adet elma
250 gr un
200 ml süt
2 tane yumurta
2 yemek kaşığı şeker
Yarım paket karbonat
Biraz tuz

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini bir kaba koyun ve karıştırın.
Elmaları soyup 1 cm kalınlığında dilimleyin.
Dilimlerin ortasını herhangi yuvarlak bir şey ile çıkartın.
Elma dilimlerini hamurun içine sokup çıkartın ve tavada yağ ile kızartın.
Piştikten sonra yağını çekmesi için kağıt havlunun üzerine koyun.
Sonradan üzerine pudra şekeri yada tarçın /şeker karışımı serpin.
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
Tavuğu bir de salatalarda görün. Hem lezzetli hem de doyurucu harika bir misafir salatası.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Tavuklu Salata Çeşitleri
Arpa Şehriyeli Tarifler
Soğuk ve Doyurucu Salatalar
Misafir Sofraları İçin Pratik Salatalar
Zeytinyağlı Salata Seçenekleri
Porsiyon: 8 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriye
500 gr tavuk göğsü
1 adet büyük boy kırmızı biber
1 adet havuç
1 adet salatalık
6 adet kornişon turşu
5 yemek kaşığı konserve mısır
3 sap taze soğan
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1/2 küçük çay bardağı zeytinyağı
1/2 limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Orta boy geniş bir kap içine haşladığınız arpa şehriyeyi koyun.
Üzerine 3 sap ince ince doğranmış taze soğan, yarım demet ince ince doğranmış maydanoz, yarım demet ince ince doğranmış dereotu ve 5 yemek kaşığı konserve mısır koyun.
Ardından 1 adet minik küpler halinde doğranmış kırmızı biber, 1 adet minik küpler halinde doğranmış salatalık, 6 adet minik küpler halinde doğranmış kornişon turşu ve 1 adet rendenin ince tarafı ile rendelenmiş havucu ekleyin.
Son olarak kaba küçük küçük parçalara ayırdığınız tavuk etlerini ekleyin.
Damak tadınıza göre tuz, yarım küçük çay bardağı kadar zeytinyağı ve yarım limon suyunu ekleyip, güzelce karıştırın.
Hazırladığınız tavuklu arpa şehriye salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Sarı Burma Tatlısı
40Dk Hazırlama Ve 33Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 13 Dakikada Sarı Burma Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Bayram Tatlıları
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 20

Malzemeler:
5 su bardağı un
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı çekilmiş ceviz
3 yemek kaşığı toz şeker
5 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
2 çay kaşığı limon suyu
250 g tereyağı

Hazırlanışı:
1. Şerbet için; su ve şekeri kaynatın.
2. Koyulaşması için 10 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
3. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. Hamuru için; unu bir yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın.
5. Yumurta, yoğurt, su, zeytinyağı, karbonat ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
6. İçine azar azar un ekleyip pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
7. Hamuru 10 eşit parçaya ayırıp üzerini temiz bir bezle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
8. İç harcı için; cevizi toz şekerle karıştırın.
9. Bezelerden bir tanesinin üzerine nişasta serpip oklavayla ince bir yufka açın.
10. Üzerine 1-2 yemek kaşığı şekerli ceviz serpiştirip yufkayı ortadan ikiye kesin.
11. Yufkanın kesilmiş tarafına oklavayı yerleştirip yufkayı sararak rulo yapın.
12. Elinizle oklavanın iki ucundan ortasına doğru toplayarak büzün.
13. Sıkıştırılmış yufkayı yavaşça oklavadan çıkarıp yağlanmış tepsiye yerleştirin.
14. Kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlayarak tepsiye dizin.
15. Sarı burmaları 4 parmak uzunluğunda keserek dilimleyin.
16. Tereyağını tavada kızdırın.
17. Yağı tepsideki tatlının üzerine dökün.
18. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirip soğuk şerbeti üzerine gezdirin ve 30 dakika bekletin.
19. Şimdiden.