mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Erişteli Şahane Yoğurt Çorbası
Erişteli Şahane Yoğurt Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
erişte
nane
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı erişte
6 su bardağı su
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Nane

Hazırlanışı:
Erişteyi ve suyu tencereye alıp altını yakıyoruz.
Erişte yumuşayana kadar kaynatıyoruz. bir kasenin içine sarımsağı rendeleyip yoğurt un ve yumurtayı alıp çırpıyoruz.
Erişte kaynayınca suyundan biraz alıp yoğurtlu karışımımıza bırakıyoruz yoğurdu biraz açınca tencereye boşaltıyoruz.
Kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz aksi halde yoğurt kesilir.
Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıyoruz ve altını kapatıp tuzunu ekliyoruz.
Bir tavaya yağ alıp ısıtıyoruz ısınınca nane bırakıp biraz naneyi yapıyoruz.
Çorbamızı kaselere alıp yağını üstüne bırakıp sıcak sıcak servis ediyoruz.
Dereotlu Kurabiye
Çayın yanında tuzlu tarifler arayanların tercih edebileceği güzel bir kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Kurabiye Çeşitleri
Dereotlu Hamur İşleri
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Tuzlu Atıştırmalıklar
Uzun Süre Taze Kalan Kurabiyeler

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı zeytinyağı
6 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1/2 demet dereotu
3,5 su bardağı un
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı ay çekirdeği
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Derin bir kap içine 125 gr tereyağ koyun. Üzerine yarım su bardağı zeytinyağı, 6 yemek kaşığı yoğurt, 2 adet yumurta akı (sarıları üzerine), 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker koyun. Daha sonra ince ince doğranmış yarım demet dereotu, 1 paket kabartma tozu ve azar azar 3,5 su bardağı un ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız dereotlu kurabiye hamurundan misketten biraz büyük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine başta ayırdığınız yumurta sarılarını sürüp, ay çekirdeği, susam ve çörek otu serpiştirin.
Dereotlu kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Pişen dereotlu kurabiyeleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Kremalı Bezelyeli Tavuk
Kremalı Bezelyeli Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
haşlanmış bezelye
havuç
karabiber
krema
nişasta
salça
sebze tozu
sebzeli çeşni
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
1,5 litre su
Tuz
Sebze tozu (çeşni)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
600 ml tavuk suyu
1 paket krema (200 ml)
2 yemek kaşığı nişasta (yarım çay bardağı su ile karıştırılmış)
1 çorba kasesi haşlanmış bezelye
1 çorba kasesi haşlanmış havuç
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı sebze çeşnisi

Hazırlanışı:
Uygun bir tencereye tavuk etlerini ekleyin.
Üzerine 1,5 litre suyunu tuz ve sebze çeşnisini ilave edip 35 dakika kadar haşlayıp bir kenara alın biraz soğusun.
Uygun bir tavaya tereyağı ilave edin.
Üzerine salçayı ekleyip kavurun.
Tavuğu haşladığınız suyu kremayı ve nişastalı suyu ilave edip karıştırın.
Kaynamaya başlayınca bezelye ve havuçları ekleyip karıştırın.
Haşlanmış tavuk etini istediğiniz şekilde kesip yemeğin üzerine sıralayın.
Kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
İstediğiniz şekilde patates püresi pilav ya da makarna eşliğinde servis edebilirsiniz.
Vişne Soslu Köfte
Vişne soslu köfte tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Köfte
Etiketler: vişne
soslu
köfte
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram dana kıyma
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı yenibahar
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1/2 çay kaşığı toz karanfil
1/4 adet muskat cevizi
1/2 çay kaşığı pul biber
500 gram vişne
1 su bardağı sıcak su
1/4 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Vişne soslu köfte için köfte malzemelerini bir kasede 3-4 dakika yoğurun.
Yaptığınız harçtan ufak parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
Köfteleri 180 derecelik sıcak fırında 10 dakika pişirin.
Köfteler fırındayken büyük bir tavada piyaz doğranmış soğanı zeytinyağı, tuz ve baharatlarla, orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin.
Tavaya vişneleri ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın, ocağın altını kısın. Köfteleri de fırından alıp doğruca tavaya koyun ve sos koyulaşana kadar ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Pişen vişne soslu köftenin üzerine kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz. Vişne soslu köfte hazır.

Besin değerleri: calories: 390 kalori
Portakal Soslu Nefis Kek
Portakal Soslu Nefis Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
portakal
portakal suyu
şeker
su
süt
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 kahve fincanı ılık su
1 su bardağı un
1 portakal rendesi
1 paket vanilya ve kabartma tozu
Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt
800 ml süt
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket krem şanti
1 vanilya
2 su bardağı portakal suyu
1 paket vanilyalı puding

Hazırlanışı:
Keki için: yumurtaları şekerle 7-8 dakika iyice çırpıyoruz sonra ılık su ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Portakal kabuğunu rendeleyip un vanilya ve kabartma tozunu eleyip karıştırıyoruz.
Yağlanmış borcama karışımı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişiriyoruz.
İlk sıcağı geçen keki çatalla delip 1 su bardağı süt ile ıslanıyoruz.
Krema için süt şeker un nişasta karıştırıyoruz koyu kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
Pişen kremaya vanilyayı ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra krem şantiye ekleyip çırpıyoruz kekin üzerine yayıyoruz.
Portakal sosu için vanilyalı pudingle portakal sosunu karıştırıp pişiriyoruz.
Soğuyan sosu kremanın üzerine yayıyoruz.
Burada önemli olan kremanın iyice soğuduktan sonra portakal sosunun dökülmesi çünkü portakal sosu ve krema karışmamalı.
3-4 saat dolapta bekledikten sonra kekimiz servise hazır.
Yalova Sütlüsü
15Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Yalova Sütlüsü Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
23 yaprak hazır baklava yufkası&nbsp
1 litre s&uuml;t&nbsp
2 su bardağı şeker
120 gr tereyağı&nbsp
60 ml Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı&nbsp
Toz ceviz veya toz antepfıstığı&nbsp

Hazırlanışı:
1. S&uuml;t ve şeker bir kapta &ccedil;ırpılır.
2. Ocağa alınarak kaynatılır.
3. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır.
4. Tereyağı bir tavada eritilir.
5. Eriyen yağa sıvıyağda eklenerek karıştırılır.
6. &nbsp;Tatlının yapılacağı ısıya dayanıklı tepsiye ya da cam kaba yağ s&uuml;r&uuml;l&uuml;r.
7. &nbsp;Yufkalar 2-3 katta bir yağlanarak dizilir.
8. Ortasına gelindiğinde toz kuruyemiş d&ouml;k&uuml;l&uuml;r ve aynı işleme devam edilir.
9. &nbsp;Yufkalar bittiğinde kare şekilde dilimlenir, kalan yağ &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;lerek &ouml;nceden ısınmış 150 derece fırında pişirilir.
10. &nbsp;Yavaş yavaş ve &ccedil;evirerek pişirmek gerekir, kızarmamasına &ouml;zen g&ouml;sterin.
11. &nbsp;Fırından &ccedil;ıkan tatlıya soğuk şerbet d&ouml;k&uuml;l&uuml;r ve soğumaya bırakılır.
12. &Uuml;zerine toz fıstık serpilerek soğuk halde servis edilir.
13. &nbsp;.
Kaşarlı Tavuk Sote
Kaşarlı Tavuk Sote? Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates püresi
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
pul biber
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket tavuk göğüs
2 tane kırmızı kapya biber
2 tane yeşil biber
2 tane soğan
1 kutu mantar
2 tatlı kaşığı zeytin yağı
3 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 paket domates püresi
1 yemek kaşığı biber salçası
Kekik
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Üzerine serpmek için kaşar peynir

Hazırlanışı:
Tavuklar tencereye alınır.
1-2 dk sonra soğanlar eklenir.
Tavukların suyunu çekmesine yakın diğer malzemeler de eklenip pişirilir.
İster porsiyonluk kaplara ister büyük bir tepsiye alınıp, üzerine kaşar peynir serpilip 200° fırında üzeri kızartılıp servis edilir.
Kıymalı Bezelye
Kıymalı Bezelye? Kıymalı Bezelye Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
bezelye
domates
kıyma
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2,5 su bardağı bezelye
1 adet soğan
250 gram kıyma
3 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Soğanlar küp küp doğranır, 2 yemek kaşığı yağ ile sotelenir.
Kıyma ilave edelim.
Bezelye ilave edelim ve domatesleri küp küp doğrayıp ilave edelim.
Su ve tuz ilave edelim pişirmeye devam edelim. 35 dk. pişirip sıcak servis edelim.
Islak Kek
Islak Kek? Onlarca kişinin defterindeki Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1. 5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 bardak süt
Yarım bardak şeker
Yarım bardak sıvı yağ
Bir çimdik tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle oda sıcaklığında olan yumurtalarımızı ve şekerimizi bir kaba alıp iyice çırpıyoruz şeker erisin içinde.
Sonra diğer malzemeleri koyup iyice çırpıyor normal kek kıvamına yakın bir kıvamı olacak.
Yağlanmış büyük kare borcama harcımızı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Kekimizi fırına verdiğimizde bu arada sosunu yapıyoruz.
Sos malzemelerini ufak bir tencereye koyup kaynaya kadar pişirip altını kapatıyoruz kekimizin pişmesini bekliyoruz.
Pişen keke ilk sıcağı çıkınca bıçakla dilimleyip sosumuzu gezdirip dinlendirip afiyetle yiyoruz.
3 Renkli Ferah Salata
3 Renkli Ferah Salata? 3 Renkli Ferah Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
mayonez
patates
salatalık
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
2 adet havuç
2 adet salatalık
2 diş sarımsak
Yoğurt
Mayonez

Hazırlanışı:
Patatesler bütün olarak haşlanır. Salatalık ve havuçlar rendenin ince tarifiyle rendelenir.
Pişen patatesler de soyulur ve rendenin büyük tarafıyla rendelenir. Hepsi harmanlanır.
Ayrı bir kapta sarımsaklar ezilir.
Göz kararı yoğurt ve mayonez eklenir ve karıştırılır. Tuz ilave edilir.
Sonra bu karışım sebzeler ile karıştırılır ve servis edilir.
Fıstık Ezmeli Kurabiye
Fıstık Ezmeli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
esmer şeker
fıstık
fıstık ezmesi
kabartma tozu
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
220 gram margarin
400 gram toz şeker (yarısı esmer şeker olabilir)
2 yumurta
300 gram un
4 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Fıstık varsa dilediğiniz kadar parçalanmış fıstık

Hazırlanışı:
Eritilmiş margarin ve şeker çırpılır.
İçine yumurtalar tek tek yedirilir fıstık ezmesi ilave edilir.
Un,kabartma tozu ve vanilya hamura eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
Sıvı bir karışım olduğu için buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
Bir kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 14 dakika arası pişirilir.
Tavuklu Pilav
Tavuklu Pilav? Tavuklu Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
pirinç
sıvı yağ
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tel şehriye
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Tavuk göğüs eti
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı tel şehriye ( Ben arpa şehriye kullandım)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuğumuzu haşlıyoruz.
Haşlanan tavukları soğuması için bir kenara bırakıyoruz.
Bu sırada pirinçlerimizi ılık suya koyup nişastanın çıkmasını bekliyoruz.
Pilav tenceresine yağımızı ekleyip şehriyelerimizi kavuruyoruz.
Şehriyelerimizin rengi değişip, kokusu çıktığında pirinçlerimizi ekliyoruz 5 veya 10 dakika kavuruyoruz.
Daha sonra tavuklarımızı pilava ekliyoruz.
2 bardak kaynamış suyumuzu ekliyoruz ve tuzumuzu ekleyip kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte pişiyor. Şimdiden
Teremyağlı Çikolatalı Pamuk Muffin Kek
Teremyağlı Çikolatalı Pamuk Muffin Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker (150 ml)
100 gr eritilmiş teremyağ veya 100 ml sıvı teremyağ
1 çay bardağı süt (150 ml)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşık kakao
1 çay bardağı un
Damla çikolata (Üzerine)

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker köpürene kadar çırpılır
Ertilip ılıtılmış teremyağ ve süt eklenir çırpılır. Ben sıvı teremyağ ile yaptım ikisi de olur.
Un, vanilya, kabartma tozu, kakao eklenip çırpılır. Kıvamı boza kıvamında olacak unun kalitesine göre değişkenlik gösterebilir. Duruma göre 1 kaşık un ilave edebilirsiniz.
İçine ceviz veya fındık kırığı koyabilirsiniz.
İçi dışı çikolatalı isteyen iç harcına da damla çikolata koyabilir
Muffin kaplarına pay edilip üzerilerine damla çikolata serpilir.
175° – 180° önceden ısıtılmış alt üst fansız fırında 15 dk pişirilir.
Fırında Soğan Bhajileri
Fırında Soğan Bhajileri? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
kimyon
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
un
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
1/2 (yarım) yemek kaşığı kimyon
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı:
Soğanları jülyen doğrayın. Jülyen doğradığınız soğanları zeytinyağı ve tuz ile ocakta pişirin.
Pişen soğanlarla birlikte un ve baharatları karıştırıp tepsinize dizin.
Tepsiye dizerken iki kaşık kullanırsanız işiniz kolaylaşacaktır. Ne kadar az o kadar çıtır olur bunu unutmayın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin (Yaklaşık 40 dakika) Altı önceden kızardığı için ben ters düz yaptım. İhtiyaç duyarsanız sizde öyle yapabilirsiniz.
Yanına yoğurt ile servis edebilirsiniz. Tarif videosu için instagram eceaslnnn sayfama sizleri bekliyorum.
Kolay Manolya Tatlısı
Manolya tatlısı en kolay ve en lezzetli tatlılardan biridir değil mi? İşte size lezzet ve nefis bir sunum garantili bir çilekli manolya tatlısı tarifi.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kolay
manolya
tatlısı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı (silme) mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 kutu krema
Yarım kilogram çilek
1 paket yulaflı bisküvi

Hazırlanışı:
İlk olarak sütümüzü tencereye boşaltıyoruz. Şeker, yumurta sarısı, un ve nişastayı da ekleyip karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayınca altını kısıp 2-3 dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz.
Vanilini ekleyip karıştırıp kenara alıyoruz. Hafif soğuyunca kremayı ekleyip kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Kuplarımızın en altına rondodan geçirilmiş bisküvi ekliyoruz ve bir kepçe kremadan koyuyoruz.
Sonrasında meyvelerimizi dizip tekrar muhallebi koyuyoruz, en son üstünü bisküviyle kaplayıp en az 5-6 saat dolapta dinlendiriyoruz.
Kurutulmuş Meyveli Kek
Meyveli kek severler için bir de bu tarifimizi öneririz.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı karışık kurutulmuş meyve
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
5 kahve fincanı un
1'er paket kabartma tozu ve vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri çırpın. Ayçiçek yağı ve süt ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve karışık kurutulmuş meyve ekleyip karıştırın.
Karışımı yağlanmış orta boy kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kontrol ederek pişirin. 5 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.
Chia Tohumlu Yoğurt
Chia tohumlu yoğurt nasıl yapılır, kıvamı nasıl olmalı öğrenin! Adım adım yapılış ile evde chia tohumlu yoğurt tarifini hemen deneyin!
Kategori: Diyet
Etiketler: chia
tohumlu
yoğurt
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı yulaf
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 tatlı kaşığı bal
1 adet orta boy muz

Hazırlanışı:
Chia tohumlu yoğurt için kavanoza ya da derin bir kaseye yoğurt, yulaf ve chia tohumunu ekleyin.
Muzu dilimleyin ilave edin. Bal gezdirin. Çok çok iyi karıştırın. Yulaf, chia ve bal bir yerde birikmesin.
Karışımın üzerine isteğe göre meyve, kuru yemiş, fıstık ezmesi ekleyin. Kapağını kapatın.
En az bir saat bekletin. Chia tohumu karışımı daha koyu hale getirecek. Taşımalık tarif yapmak isterseniz ister bir gece önceden hazırlayın ister sabah giderken hazırlayın. Kurtarıcı bir ara öğündür.
Chia tohumlu yoğurt hazır.
Salça Soslu Kırmızı Soğanlı Sandviç
Lezzetli ve doyurucu bir sandviç tarifi.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
Sosu için: 2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
Tuz
karabiber
kimyon İçi için: 1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım baget ekmek
1 adet kırmızı soğan
2-3 adet marul yaprağı
10 dilim salam
1 adet domates
4-5 dilim taze kaşar
Yarım çay bardağı
rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Salça, zeytinyağı, ceviz, kimyon, karabiber ve tuzu karıştırıp sosu hazırlayın. Baget ekmeğini boylamasına ikiye bölün. Her iki yüzüne önce tereyağını daha sonra hazırladığınız salçalı sosu sürün.
Marul yaprakları ile soyup halka halka doğradığınız soğan ve domatesi ekmeğin içine koyun. Salam ve kaşar dilimlerini sandviçe ekleyip servis tabağına yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın.
Su Böreği
Su Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Su Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
margarin
maydanoz
sıvı yağ
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
500 gr. beyaz peynir
250 gr. kaşar peyniri
1 demet maydanoz
125. gr eritilmiş margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta tuz ve su karıştırılır ve un eklenir biraz zor bir hamur toparlanması güç istiyor.
Hamur çok yumuşak olmamalı.
Hamur kıvamını alınca dinlenmeye bırakılır.
Bu arada iç harcı için peynirler rendelenip maydanozu doğranır ve karıştırılır.
Dinlenmiş olan hamur 8 bezeye bölünür ve önce merdaneyle daha sonra oklavayla çok ince olmayacak şekilde açılır.
Ve genişçe bir tencereye kaynar su alınır, içine 1 yemek kaşığı tuz atılır.
Yufkalardan 1 tane alıp kaynar suya atılır bu arada tepsi yağlanır ve 1 tane çiğ yufka serilir.
Tenceredeki bir kez taşım gelmiş yufka alınıp soğuk suyun içine bırakılır ve oradan da bir havlu üzerine alınıp suyu alınarak tepsiye dizilir.
Yufkaların yarısı bu şekilde tamamlanır ara katları yağlanır.
İç harcı dökülüp diğer kalan yufkalar da bu şekilde bitirilir.
Kalan yağ varsa içine 1 adet yumurta kırılır ve böreğin üzerine sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.
Piştikten sonra üzerine ıslak bir havlu serilip fırında 15 dk kadar bekletilir bunu yapmamızın sebebi böreğimizin yumuşaması için ve daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz,deneyeceklere.
Kahiye Tatlısı
İncecik yufkalar, bol ceviz ve kızgın yağla buluşan enfes kahiye tatlısı tarifi burada. Mardin yöresine özgü bu lezzeti evde kolayca hazırlayın.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: kahiye
tatlısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
5 yemek kaşığı tereyağı
1 kase peynir
1,5 su bardağı toz şeker
2 damla limon

Hazırlanışı:
Kahiye tatlısı şerbeti için su ve şekeri karıştırıp kaynayınca limon ekleyip ılınmaya bırakın. Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde bezelere bölün.
Merdane ile incecik açın.
Aralarına erimiş tereyağı sürerek yufkaları üst üste dizin.
Tekrar açın ve içine peynir şeker karışımını ekleyin. Zarf şeklinde kapatın. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Ilık şerbeti üzerine gezdirin.
Kahiye tatlısı hazır.

Besin değerleri: calories: 320 kalori
Yoğurtlu Semiz Otlu Cacık (Kuru Cacık)
Yoğurtlu Semiz Otlu Cacık (Kuru Cacık)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
mısır konservesi
salatalık
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ semiz otu
2 adet salatalık
1 çorba kasesi dolu yoğurt
1 kutu konserve mısır
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım bağ dereotu
Yarım su bardağı elimiz ile iri şekilde bölünmüş ceviz
Tuz

Hazırlanışı:
Semiz otunu sirkeli şu ile ıslatıp biraz bekletip yıkayalım doğrayalım.
Salatalığı dış kabuğunu soyalım yarım ay şeklinde doğrayalım.
Dereotunu da doğrayalım. Yoğurdu ilave edelim. Cevizini tuzunu, zeytinyağını ekleyelim.
Sarımsağı rendeleyelim. Mısırı ekleyelim.
Güzelce harmanlayalım servis tabaklarına alalım.
İsterseniz üstünden 1yemek kaşığı zeytinyağ dökebilirsiniz.
Çıtır Çıtır Mezgit Pane (Videolu)
Çıtır Çıtır Mezgit Pane (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
galeta unu
un
karabiber
limon
mezgit
mısır unu
şeker
turp
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 kg mezgit balığı
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
3 tane yumurta
Ayçiçek yağı
Limon dilimleri
Minik şeker turp

Hazırlanışı:
Öncelikle balıklarımızın kılçıklarını ayıklıyoruz.
Havyarlarını ayırıyoruz.
Güzelce yıkayıp süzüyoruz.
Yumurtaları bir tutam tuzla çırpıp hazır ediyoruz.
Galeta unu, mısır unu ve tuz ile karabiberi karıştırıyoruz.
Balıklarımızı ve havyarlarımızı videodaki gibi önce yumurtalı karışıma sonra unlu karışıma batırarak paneliyoruz.
Tabağımıza diziyoruz.
Hazır olan paneli balıklar ile havyarları kızgın yağda önlü arkalı çevirerek kızartıyoruz.
Kağıt havlu serili tabağımıza alıp, fazla yağını çektiriyoruz.
Servis tabağımıza alıp istediğimiz gibi süslüyoruz.
Kinoalı Çilekli Yeşil Salata
Glutensiz, vegan, sağlıklı, oldukça doyurucu bu kinoalı çilekli salatayı kesinlikle deneyin. Yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya aday.
Kategori: Salata
Etiketler: kinoalı
çilekli
yeşil
salata
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı beyaz kinoa
1 su bardağı kırmızı kinoa
2 adet salatalık
1 adet yeşil biber
2 adet taze soğan
1/2 su bardağı mısır
7-8 adet çilek
2 adet limon
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1-2 dal maydanoz (arzuya göre)
1-2 dal nane (arzuya göre)
1-2 yaprak marul

Hazırlanışı:
Kinoalarımızı ayrı yerlerde haşlıyoruz.
Yeşilliklerimizi güzelce yıkadıktan sonra küçük küçük doğruyoruz. Geniş bir kasede tüm ürünleri birleştiriyoruz.
En son servis öncesi zeytinyağını, limonu ve tuzu ekliyoruz.
Güzelce karıştırıp, taze çilekler ile salatamızı süslüyoruz.
Limonlu Hindistan Cevizli Kurabiye
Limonlu Hindistan Cevizli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
limon kabuğu
pudra şekeri
tereyağı
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram tereyağ
1 su bardağı zeytinyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında erimiş olan tereyağını karıştırma kabına alalım.
Zeytinyağı, pudra şekeri, yumurta, 1 limonun kabuğunun rendesi (rendenin ince yerinden rendelenecek), hindistan cevizi ve kabartma tozunu ekleyelim.
Elimizle yoğurmaya başlayalım.
Yavaş yavaş un ekleyelim.
Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
İstediğimiz şekilde şekillendirip tepsiye dizelim.
170 derece fansız ayarda 25 dk civarı hafif pembeleşene kadar pişirelim.
İlk sıcaklığı çıkınca servis tabağına alıp servis edelim.