mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Flammkuchen
Leziz ve çıtır, ne pizza, ne lahmacun ama ikisini de andıran bir Fransız tarifi ile karşınızdayız. Bu çıtır lezzete bayılacaksınız.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: flammkuchen
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 gram un
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
110 ml. su
200 gram taze krema peyniri
2 yemek kaşığı labne
1 tutam karabiber
1 tutam muskat cevizi rendesi
1 adet kırmızı soğan
1 adet dana sosis
1 adet kabak
1 çay kaşığı sarımsak tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 dal taze kekik
2-3 dal frenk soğanı
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
<div>Fırını en yüksek dereceye alın ve fanlı ayarda ısıtmaya başlayın.</div> <div></div> <div></div> <div></div>
Un, tuz, yağ ve suyu bir kapta buluşturun. Pürüzsüz, ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika dinlenmeye bırakın.
<div>Krema için, taze peynir, labne, tuz, karabiber ve muskat rendesini bir kasede güzelce karıştırın.</div>
İncecik dilimlediğiniz kabakları, tuz, sarımsak tozu, taze kekik ve zeytinyağıyla tatlandırın.
<div>Dinlenmiş olan hamuru 2 eşit bezeye ayırın ve yuvarlayın.</div>
<div>Unlanmış tezgahta bezeleri lahmacun hamuru kadar ince olacak şekilde açın.</div> <div>Üzerine kremayı ince bir katman halinde sürün.</div>
Bir hamura kabak dilimlerini, diğer hamura da küp doğranmış sosisleri serpiştirin.
Her iki hamura da soğan dilimlerini serpiştirdikten sonra iyice ısınmış fırında 10 ile 12 dakika arasında kontrollü olarak pişirin.
Fırından çıktıktan sonra üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
Son olarak taze kekik ve Frenk soğanı serpiştirerek sıcak olarak servis edin.!
Armutlu Keçi Boynuzlu Muhallebi (Ekgıda)
Armutlu Keçi Boynuzlu Muhallebi (Ekgıda)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
armut
keçiboynuzu pekmezi
pekmez
pirinç unu
un
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tam pirinç unu
1 tatlı kaşığı keçiboynuzu pekmezi
Yarım armut

Hazırlanışı:
Armudumuzu bir kenarda cam rendeyle rendeleyelim.
Uygun kabımızı alalım ve içerisine hemen suyumuzu ve tam pirinç unumuzu koyarak başlayalım karıştırmaya. Kıvam alınca altını kapatalım.
İçine hemen armudu ilave edip karıştıralım.
3 tur karıştırdıktan sonra keçi boynuzu pekmezimizi ekleyelim ve tekrar karıştırdıktan sonra mama kabına alalım. Armutlu tam pirinç unlu muhallebimiz hazır. Bebişlere.
Ketojenik Matcha Browni
Ketojenik Matcha Browni? Ketojenik Matcha Browni Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
badem unu
un
meyve
parça çikolata
çikolata
tereyağı
vanilya özütü
yeşil çay
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/3 cup eritilmiş tereyağ
2 yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/4 (çeyrek) su bardağı beyaz monk meyve tatlandırıcısı
1/4 (çeyrek) su bardağı kahverengi monk meyve tatlandırıcısı
1 su bardağı badem unu
1 yemek kaşığı yeşil çay tozu (Matcha)
1/4 (çeyrek) su bardağı şekersiz beyaz çikolata parçacıkları

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırıyoruz.
Küçük bir kaba döküyoruz.
Önceden ısınmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Türkistan Pilavı
Türkistan Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki Türkistan Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
dana kuşbaşı
havuç
kimyon
pirinç
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr dana kuşbaşı
3 su bardağı pirinç
4 adet havuç
3 adet soğan
3 baş sarımsak
2 tatlı kaşığı kimyon
3 tatlı kaşığı tuz
2/3 çay bardağı sıvı yağ
1 litre su

Hazırlanışı:
İlk olarak pirinçleri ıslatalım.
Sonra yağı tencereye alalım ve biraz ısınmasını bekleyelim.
Kuşbaşı doğradığımız etleri tencereye alalım ve yaklaşık 10 dakika soteleyelim.
Bu sırada soğanları yarım halka şeklinde doğrayıp katları birbirinden ayıralım.
Havuçları çubuk şeklinde doğrayalım.
Et iyice suyunu çektikten sonra soğanları ekleyelim ve kahverengi olana kadar bekleyelim.
Ardından havuçları ekleyelim ve onların da iyice kendini bırakmalarını bekleyelim.
Sonra kimyon ve tuzu ekleyip karıştıralım ve üzerine 1 litre kadar suyu ekleyelim kapağı kapatıp 30 dakika kadar pişirelim.
Sonra pirinçleri karışımın üzerine yayalım ama karıştırmayalım.
İyice yaydıktan sonra sarımsakları pilavın içine gömelim. Kapağı kaparım yine bir 30 dakika KISIK ATEŞTE pişirelim. Altını kapattıktan sonra biraz dinlendirelim.!:)
Dana Kontrafile
20Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Dana Kontrafile Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
İftar Yemekleri
Et Tarifleri
Diyet Yemekleri
Sos Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
150 g dana kontrafile
150 g brokoli
5 dal fesleğen
Yarım diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Bir tutam tuz
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı soya sosu
Bir tutam toz zencefil

Hazırlanışı:
1. Hardal, zeytinyağı, soya sosu, sarımsak ve zencefil ile bir g&uuml;n &ouml;nceden marinelenen dana etini orta ateşte pişirin.
2. Yeşil p&uuml;re i&ccedil;in brokoliyi birka&ccedil; dakika haşlayın.
3. Haşlanmış brokoli, fesleğen, sarımsak, tuzu robottan ge&ccedil;irin.
4. Pişirilen etin &uuml;zerine yeşil p&uuml;reyi ekleyerek servis edin.
5. * Formsante dergisinden alınmıştır.
Minik Tuzlu Kurabiye
Minik Tuzlu Kurabiye? Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
elma sirkesi
sirke
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta beyazı ( sarısı üstüne )
3 kaşık çörek otu
1 kaşık susam
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2-3 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tuz
4-5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştıralım ve yavaş yavaş unu ekleyelim.
Hamurumuz ele yapışmayan yumuşak bi hamur olacak.
Küçük küçük şekiller verip üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece ısıtılmış fırında 30 dk pişirelim.
Kızarınca çıkarabiliriz.
Kuru Üzümlü Ispanak Kökü
Akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak Kuru Üzümlü Ispanak Kökü tarifimiz şimdi sizlerle!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
500 gram ıspanağın kökleri
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı kırık pirinç
2 adet kesme şeker
1 adet küçük boy domates
1 çay bardağı kuru üzüm
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz ÜZERİ İÇİN
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Zeytinyağını tencereye alıp, üzerine yemeklik doğranmış soğan ilave edin ve rengi dönene dek kavurun.
Jülyen doğranmış biber ekleyip sotelemeye devam edin. Yıkanıp suyu süzülmüş pirinç, kesme şeker, tuz ve küp doğranmış domates ilave edip bir iki karıştırın.
Yıkanıp ayıklanmış ıspanak köklerini ve kuru üzümü ekleyin. Suyunu ayarlayıp, tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte pirinç yumuşayana dek pişirin. Servis tabağına alıp, üzerine limon suyu gezdirin ve soğuk olarak servis yapın.
Portakal Kabuklu Sufle
Portakal Kabuklu Sufle? Portakal Kabuklu Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
Devamında kakaoyu, kabartma tozunu ve unu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
En son portakal kabuğu rendesini de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Karışımdan fincanların yarısına kadar ekleyip üstlerine birer tatlı kaşığı nutella ekledikten sonra tekrar karışımdan ilave ediyoruz.
Fincanları tencereye dizip kaynamış su ilave ederek tencerenin kapağını kapatmadan 3 dakika pişiriyoruz.
Daha sonra kapağı kapatıp 7 dakika daha pişirip suflelerimizi servise hazır hale getiriyoruz. Not: Püf noktası dakikaları iyi tutmak çok önemli.
Kuş Üzümlü Ve Fıstıklı Pirinç Pilavı
Kuş Üzümlü Ve Fıstıklı Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
fıstık
kesme şeker
kuş üzümü
pirinç
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1, 5 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı aycicek yağı
2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet kesme şeker
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı fıstık

Hazırlanışı:
İlk olarak pirinçleri yıkayın ve 15-20 dk tuzlu suda bekletin.
Tencereye sıvı yağ ve tereyağ koyun kuş üzümü ve fıstıkları ekleyin.
Ve kavurun.
Pirinçleri süzün.
Pirinçleri ve tuzu tencereye ekleyip kavurun.
Tavuk suyunu ve şekeri ilave edip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp 10 dk pişmeye bırakın.
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı? Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
domates
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
patlıcan
pul biber
salça
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet patlıcan
1 adet kapya biber
1 adet çarliston
1 adet domates
1 adet küçük boyutta kuru soğan
1 buçuk su bardağı orta kalınlıkta bulgur
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bütün sebzeleri küçük küpler halinde doğuruyoruz.
Tenceremize yağımızı ekleyip, domates hariç sebzeleri 5 dk boyunca kavuruyoruz.
Salça, domates ve baharatları ekleyip, 1 dk daha kavurup, bulgurumuzu ekliyoruz.
Üzerini geçecek kadar suyumuzu döküp, karıştırıyoruz.
Orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Bulgurun cinsine göre su takviyesi ve pişme süreci değişkenlik gösterir.
Starbucks Kurabiye
Dışarda yedikleriniz kadar lezzetli Starbucks kurabiye tarifi karşınızda. Çayın, kahvenin yanına hemen yapmalı, sevdiklerinizle paylaşmalısınız.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: starbucks
kurabiye
Porsiyon: 15

Malzemeler:
100 gram tereyağı
160 gram bitter çikolata
1 adet yumurta
1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı iri kırılmış çiğ fındık

Hazırlanışı:
Çikolata ve yağ küçük bir tencereye alınıp eritilir.
Karışım çırpma kabına alınır ve ilk sıcaklığı gidince içerisine 1 yumurta ve şeker eklenip çırpılır.
Un ve kabartma tozu eklenip karıştırma devam edilir.
Damla çikolata ve fındık da eklenip karıştırma devam edilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye elinizle düzelterek 1’er kaşık aralıklarla konur.
Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 15 dakika pişirilir.
Limon Soslu Haşhaşlı Krep
Çıtırtılı haşhaş taneleriyle yaptığımız yumuşacık krebin içine '' Ne süreceğiz? '' diye düşünmeyin istedik, yanına lezzetli limon sos hazırladık buyurun.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: limon
soslu
haşhaşlı
krep
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet limon
100 gram toz şeker
2 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
50 gram tereyağ
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
2 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
Limonları ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın. Suyunu sıktığınız limonları ve şekeri bir sos tenceresine alıp ocağın üstünde şeker eriyinceye kadar ısıtın.
Yumurtaları bir kaba kırın ve iyice çırpın. Şekeri ve limonu ısıttığınız sos tenceresinin içine, yumurtaları yavaşça ekleyin ve kesilmemesi için hızlıca çırpın.
Yumurtaları ekledikten sonra tencereyi tekrar ocağın üzerine alın ve en kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Tereyağını azar azar ekleyin. Sosunuz koyu bir kıvam alınca ocağın üstünden alın. Ocağın üstünden aldıktan sonra bir kaba aktarın ve mikserle 3-4 dakika çırpıp pürüzsüz bir kıvam aldırın. Soğuması için buzdolabına koyun.
Yumurtayı kırın ve çırpın.
Çırptığınız yumurtanın üzerine sütü ve suyu döküp çırpmaya devam edin.
Kuru malzemeleri eleyin ve haşhaşı da ekleyip sıvı karışımın üzerine döküp iyice karıştırın.
Tavayı kızdırın ve bir peçete yardımıyla hafifçe yağlayın.
Kepçe yardımıyla krep hamurundan tavaya dökün.
Krep hamurunun üzeri göz göz olmaya başlayınca krebin diğer yüzünü çevirip kısa bir süre daha pişirmeye devam edin. Bu işlemi krep hamurunuz bitene kadar tekrarlayın. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
İrmikli Toplar
İrmikli Toplar? İrmikli Toplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
şeker
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 bardak süt
5 yemek kaşığı şeker (Az şekerli sevenler 4 yemek kaşığı ile devam edebilir)
6 yemek kaşığı irmik
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Şeker, irmik ve sütü tencereye koyup, kaynayana kadar iyice karıştırıyoruz.
Karışım top top olmaması için kısık ateşte kaynatıyoruz.
Karışım soğuduktan sonra elimizle toplar haline getirerek hindistan cevizine bastırıyoruz.
Daha sonra kürdan bastırıp servis edebilirsiniz.
Lavaşlı Doyurucu Tost
Lavaşlı Doyurucu Tost? Onlarca kişinin defterindeki Lavaşlı Doyurucu Tost Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
avokado
baharat
buğday
cheddar peyniri
peynir
hindi füme
kaşar peyniri
kırmızı biber
biber
lavaş
limon suyu
tuz
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet tam buğday lavaş
1 adet hindi füme
Çeyrek büyük boy avokado
1 adet yumurta
1 dilim cheddar veya kaşar peynir
1 tatlı kaşığı sıvı ya
Yarım küçük yeşil biber
Yarım küçük kırmızı biber
Tuz ve baharatlar
Biraz limonun suyu

Hazırlanışı:
Lavaşı tost makinesinde ısıtalım.
Diğer yandan yağladığımız tavada biberli omlet yapalım.
Avokadoyu ezip biraz tuz,karabiber ve limonun suyunu ekleyip karıştıralım.
Lavaş ısındıktan sonra avokado,biberli omlet ve peynirimizi ekleyip katlayalım ve tekrar tost makinesinde bastıralım.
Muhteşem Kadayıflı Revani ( Tam Ölçülü )
Muhteşem Kadayıflı Revani (Tam Ölçülü)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
dövülmüş ceviz
fındık
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
kadayıf
limon suyu
sıvı yağ
su
toz fıstık
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık
1, 5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
Toz fıstık, ceviz, fındık veya Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için su ve şekeri derin bir tencereye koyup karıştırın. Kaynamaya bırakın.
Kaynadığında limon suyunu sıkıp 5 dk. daha kaynatıp ocaktan alın.
Keki için;yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Üzerine yağı yoğurdu irmiği ilave edip son kez çırpıp mikseri kaldırın.
En son elenmiş unu kadayıfı cevizi kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip spatula ile iyice karıştırın.
Yağlanmış kare borcama harcı dökün. (Koyu kıvamlı bir harç olacak endişelenmeyin.)
Spatula ile güzelce yayın.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirin.
Çabuk pişiyor 20 dakikadan sonra kürdan testi yapın.
Pişen keki fırından alıp 5-10 dk. bekletin.
Üzerine ılınmış olan şerbeti kepçe yardımı ile dökün.
Sonra dilim dilim kesip üzerini bir tepsi ile kapatıp 1-2 saat dinlendirin.
Daha sonra üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.
Kohlrouladen (Alman Usulü Lahana Sarması)
25Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Kohlrouladen (Alman Usulü Lahana Sarması) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Etiketler: Dolma Tarifleri
Sarma Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 orta boy lahana&nbsp
½ su bardağı darı&nbsp
500 ml sebze suyu ya da su&nbsp
4 adet kuru domates
90 gr beyaz peynir
1 adet yumurta&nbsp
1 çay kaşığı kekik
2 adet soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
10 adet cherry domates
1 demet maydanoz&nbsp
Tuz&nbsp
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Lahana yapraklarını bir kat soyun ve haşlamak için suya koyarak haşlayın.
2. &nbsp;Haşlanan lahananın yapraklarını sarmak için ayırın.
3. &nbsp;Harç için darıyı iyice yıkayın.
4. Sebze suyu, darı ve domates ile birlikte darıyı pişirin.
5. &nbsp;Pişen darıya peynir, yumurta, kekik, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
6. &nbsp;Lahana yapraklarının içerisine 1 yemek kaşığı harç koyun ve katlayarak yuvarlayın.
7. &nbsp;Yağı büyük bir tavada ısıtın ve hazırladığınız ruloları arkalı önlü kızartın, kenara alın.
8. &nbsp;Domates ve soğanları yağda kavurun, geri lahanaları ekleyin ve üzerine su koyarak pişmeye bırakın.
9. &nbsp;Lahanalar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
10.
11. &nbsp;Püf NoktaDamak tadınıza göre içeriğini kıymalı ya da pirinçli olarak değiştirebilirsiniz.
Teremyağlı Mayasız Puf Poğaça
Teremyağlı Mayasız Puf Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
peynir
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr Teremyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
Peynir
Çörek otu
1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
Oda ısısında Teremyağ, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve tuzu iyice karıştıralım.
Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğuralım.
Hamurumuzdan parçalar koparıp içine harcımızı ekleyip şeklini verelim.
Margarinle yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsimize hepsini dizelim.
Üzerine yumurtanın sarısını sürüp çörek otumuzu serpelim.
180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim. Afiyetler olsun
Avokadolu ve Omletli Dürüm
Herkesin çok seveceği, oldukça besleyici bir kahvaltılık tarif ile karşınızdayız! Avokadolu ve omletli dürüm tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: avokadolu
ve
omletli
dürüm
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 adet avokado
1 adet yumurta
1 adet orta boy lavaş
2 dilim beyaz peynir

Hazırlanışı:
Yumurtamız ile omletimizi hazırlıyoruz.
Avokado ile peynirleri bir tabakta çatal ile eziyoruz.
Lavaşımızın üzerine dilediğimiz yeşillikleri koyup, sırası ile omlet ve avokado ezmesini koyuyoruz.

Besin değerleri: calories: 361 kalori
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça? Peynirli Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (Sarısını üzeri için)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1, 5 yemek kaşığı kuru maya
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
Yarım saat hamuru mayalanmaya bırakalım.
Daha sonra yağlanmış tepsiye şekil verdiğimiz hamurları dizelim.
Yumurtayı sürelim üzerine.
Dilerseniz susam çörekotu vs. süsleyebilirsiniz.
İsterseniz biraz öyle bekletebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 175° fırında 25_30 dakika pişirin.
Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası
Sadece çorbasıyla ve yemeğiyle değil, salatalara da çok yakışan bir malzeme yeşil mercimek! Haydı gelin ferah bir salata hazırlayalım!
Kategori: Salata
Etiketler: bulgurlu
yeşil
mercimek
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 su bardağı ince bulgur
1/2 su bardağı yeşil mercimek
1/2 adet havuç
3 adet marul yaprağı
2 yemek kaşığı ayıklanmış nar tanesi
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1/4 dilim limon
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/3 çay bardağı zeytinyağı
2-3 dal dereotu

Hazırlanışı:
İnce bulguru bir kaba alın ve yaklaşık 1-1,5 su bardağı sıcak su ilave ederek bulgurların suyu çekmesi için kenara alın.
Bu sırada yeşil mercimekleri de 2 katı kadar su ekleyerek haşlayın. Yaklaşık 20-25 dakika kadar haşlayın ardından suyunu süzün ve kenara alın.
Havucu soyun ve ince uzun olacak şekilde dilimleyin. Ardından küp küp doğrayın.
Marul yapraklarını yıkadıktan sonra üst üst yerleştirin. Rulo yapın ve ince ince doğrayın.
Hazırlamış olduğunuz tüm malzemeleri bir kaba alın. Nar tanelerini de ekleyin. Nar ekşisi, limon ve baharatlarını ekledikten sonra son olarak zeytinyağı da koyun ve güzelce karıştırın. Arzu ederseniz üzerine dereotu serpiştirin. Ardından afiyetle tüketin.

Besin değerleri: calories: 408 kalori
İkramlık Un Helvası
İkramlık Un Helvası? İkramlık Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
sıvı yağ
süt
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gr margarin
1 kase un
2 su bardağı süt
1 buçuk su bardağı şeker bir tabakta çırpılır hiç şeker kalmayacak şekilde

Hazırlanışı:
İlk olarak derin bir tencerenin içerisine margarin koyulur iyice eritilir.
Eridikten sonra 1 çay bardağı sıvı yağ da koyulup un ilave edilir iyice pembeleşene kadar kısık ateşte pişirilir.
Kavrulan unun içerine süt ile çırpılmış şeker ilave edilir iyice karıştırılır.
Helva kendisine toplamaya başlayınca altı kapatılıp istenilen şekilde ikram edilir.
Tek Ölçüyle Üç Çeşit Kek
Tek Ölçüyle Üç Çeşit Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bonibon
kabartma tozu
kiraz
reçel
şeker
su
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı su
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yağ
Kabartma tozu ve vanilya
Aldığı kadar un
Kiraz
Reçel
Bonibon

Hazırlanışı:
Yumurtaları çırpıp şeker ilave ediyoruz.
Sıvı malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
Un ve. Kabartma tozunu ekliyoruz.
Kirazları doğrayıp kalıp alt kısmına koyuyoruz üzerine hamuru döküyoruz.
Diğer kalıba sade kek döküyoruz pişince üzerine reçel sürüyoruz.
Diğer kalıbı da neli isterseniz yapabilirsiniz.
Biberli Ekmek
Biberli Ekmek? Biberli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
çökelek
çörek otu
instant maya
kekik
kimyon
lor peyniri
peynir
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
1 kase çökelek veya lor peyniri
2 yemek kaşığı biber salçası
1 fincan zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu

Hazırlanışı:
Önce hamurumuzu hazırlayalım.Tüm malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamur mayalanırken iç harcını hazırlıyoruz.
Bir kasede tüm malzemeyi iyice karıştırın ve mayalanan hamurdan küçük parçalar alıp elimizde yuvarlayalım.
Fotoğraftaki gibi harcı üstüne bastırarak biraz açın ve 180 derecede altı kızarana kadar pişiriyoruz. Foto atın bana deneyince
Sofra Kebabı
Akşam yemeğine, iftar davetlerine çok yakışacak bir tarifimiz var. Sofra kebabı tarifini kreple birlikte yapabilirsiniz.

Malzemeler:
İÇ HARÇ İÇİN
300-400 gram kuşbaşı doğranmış et
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
Birer adet kırmızıbiber ve soğan
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
kimyon
karabiber ve pul biber
KREP İÇİN
2 adet yumurta
1.5 su bardağı süt
1.5-2 su bardağı un
Yeteri kadar tuz
BEŞAMEL SOS İÇİN
Bir yemek kaşığı tereyağı ve ayçiçeği yağı
1 su bardağından biraz fazla süt
karabiber
ÜZERİ İÇİN
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Harç için eti tavaya alıp suyunu salıp yeniden çekene kadar soteleyin. Yağ ve kıyılmış soğan ekleyip karıştırın. Doğranmış biberi katıp pişirmeye devam edin.
Salça, tuz ve baharatları ilave edin. Bir iki çevirip ocaktan alın. Krep için tüm malzemeyi çırpma teli ile karıştırın. Karışımdan 1 çorba kepçesi dolusu alıp yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı pişirin.
Malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayın. Beşamel sos için yağ ve unu tavaya alıp unun kokusu çıkana kadar hafif kavurun. Süt ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
Tuz ve karabiberini ayarlayıp ocaktan alın. 1 adet krep hamurunu küçük boy bir kasenin içine yerleştirin.
Ortasına etli harçtan koyup kenarlarını kapatın. Fırın tepsisine ters çevirip üzerlerine beşamel sostan birer yemek kaşığı gezdirin.
Kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Besin değerleri: calories: 337 kalori