mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şipşak Güveçte Kaşarlı Mantar
Şipşak Güveçte Kaşarlı Mantar? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mantar
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg mantar
200 gr rendelenmiş kaşar
Bir tutam tuz ve karabiber
Tereyağ

Hazırlanışı:
Yıkayıp doğradığımız, baharatladığımız,mantarları güvece koyalım.
Üzerine de tereyağı serpiştirelim fırına atalım.
250 derece de pişirelim.
Çıkmaya yakın üzerine bol kaşar dökelim.
Hop mantarımız hazır basit ve bir o kadar lezzetli.
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası
Yemelere doyamayacağınız, lezzeti nefis mi nefis hem sağlıklı hem de çok doyurucu yoğurtlu yeşil mercimek salatası tarifiyle karşınızdayız!
Kategori: Salata
Etiketler: yoğurtlu
yeşil
mercimek
salatası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz biber
3 adet kornişon turşu
1 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
1 bardak yeşil mercimeği ve 1 bardak arpa şehriyeyi ayrı tencerelerde haşlayalım.
Mercimek ve şehriye soğuduktan sonra derin bir kaba koyalım.
Üzerine yoğurt, tuz, toz biber, rendelenmiş sarımsak, mayonez ve küp şeklinde doğradığımız turşuları da ekliyoruz.
Bütün malzemeyi güzelce karıştırıyoruz ve salatamız servise hazır.
Rulo Pasta
Rulo pasta tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir pasta hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Afiyetler.
Kategori: Pasta
Etiketler: rulo
pasta
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4 adet yumurta
2/3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1/2 çay bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 adet muz
800 mililitre süt
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
1/2 paket beyaz çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1/2 paket çikolata sos
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
İlk olarak kreması hazırlanır. Yumurta sarısı şeker uygun bir tencereye alınıp biraz çırpılır. Süt ilave edilip açılır. Sonra nişasta, un eklenerek sürekli karıştırılarak pişirilir. Fokurdamaya başlayınca ocağın altı kapatılır ve vanilin eklenir. Sonra tereyağı ve çikolata da eklenir. Üzeri streçlenir ve soğumaya bırakılır.
İlk sıcağa geçtiğinde buzdolabında soğutabilirsiniz. Bu arada krem şanti 1 su bardağı soğuk sütle çırpılır. Yarısı dış kaplaması için ayrılır. Krema soğuduğunda pürüzsüz bir kıvam olana dek mikserle çırpılır.
Krem şantinin diğer yarısı eklenir. Karıştırılarak güzel bir kıvam elde edilir ve buzdolabına kaldırılır. Sıvı krema kullanmadım. Bu şekilde de tadı kıvamı harika oldu.
Pandispanyası için yumurtanın sarıları ve beyazları dikkatli bir şekilde ayrılır. Beyazları şekerin yarısı ve limon suyuyla kar beyazı olana kadar çırpılır. Çevirdiğimiz zaman akmayacak kıvamda olmalı. Sarıları kalan şeker ve vanilinle çırpılır. Sıcak su ve sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir. Köpük köpük bir kıvam elde edilir.
Elenmiş un ve kabartma tozu sarıların olduğu kaba eklenir. Mikserle çırpılır. Yumurtanın beyazı üç seferde sarıların olduğu karışıma aktarılır. Spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru havalandırarak karıştırılır. Pandispanya harcı hazır.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serilir. Üzeri tereyağı ile ince bir tabaka olarak yağlanır. Kek harcı aktarılır ve düzeltilir. Önceden ısıtılmış fırında 170°’de 15-17 dakika pişirilir.
Üzeri fazla kızarmayacak. Pandispanya soğuduğunda pişirme kağıdından dikkatli bir şekilde ayrılır.
Çikolata sos sütle pişirilir. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Ara ara karıştırılır. Dekor için kullanılacak.
Parçalanmamasına özen gösterelim. Çıkardıktan sonra ilk sıcağa geçince rulo yapılır. Çok sıkı sarılmaz.
Kremanın yarısı pandispanyanın üzerine sürülür. Spatulayla düzeltilir. Ucuna 2 uzun muz yerleştirilir ve rulo yapılır.
Dikkatlice servis tabağına alınır. Kenarları uzun geldiği için iki tarafından biraz kestim. Dışı kalan kremayla kaplanır ve düzeltilir. Sıkma poşetine 2-3 yk krem şanti ayrılır. Kalanıyla pastanın dışı kaplanır. Üzerine çikolata sos ile dekor yapılır. Sıkma duyuyla şekiller verilir.
İstediğiniz şekilde süslenir. Buzdolabında 1 gün dinlendirilip servis yapılır.
Kışın Mis Gibi Mücver Yapmak İçin Dolaba Kabak Rendesi
Kışın Mis Gibi Mücver Yapmak İçin Dolaba Kabak Rendesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
kabak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kadar yazlık kabak
Buzdolabı poşeti

Hazırlanışı:
Güzel bir şekilde kabaklarımızı yıkayıp baş kısımlarından kesip bir güzel rendeliyoruz.
Daha sonrasında birer avuç alarak suyunu sıkarak buzdolabı poşetine koyup donduruyoruz.
Kışında çok az çözdürerek istediğiniz malzemeyi patates havuç soğan tercih size kalmış içine ekleyip çok güzel sağlıklı bir sebze köfte yapabilirsiniz yapacaklar ve kolay gelsin kışın. Sayfamda mücver tarifi de mevcuttur.
Muz Rüyası Tatlısı
Sevdikleriniz ile lezzetli dakikalar geçirmek istiyorsanız tam size göre bir tarifimiz var! Muz rüyası tatlısı tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Tatlı
Etiketler: muz
rüyası
tatlısı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet muz
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı tahin
2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle muzu boydan ve ortadan ikiye kesin.
Kreması için: Bal ve tahini güzelce kaşıkla karıştırın.
Hindistan cevizini azar azar ekleyip, karıştırarak sürülecek kıvama gelene kadar pişmesini sağlayın.
Krema hazır hale gelince muzun üstüne kremayı sürün.
En son üzerine süzgeç ile kakao eleyin.
Cevizli İncirli Lokum
Cevizli İncirli Lokum? Cevizli İncirli Lokum Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
hindistan cevizi
krema
kuru incir
incir
petibör bisküvi
sütlü çikolata
Porsiyon: 11

Malzemeler:
15-16 adet kuru incir
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz
2 paket petibör büsküvi
200 ml krema
2 paket(160 gr) bitter veya sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Önce kuru incirleri bir kase sıcak suya koyup 5 dk sonra süzelim. Tepe kısımlarını keselim.
İçlerini açalım ve 1 tam cevizin yarısını karşılıklı yerleştirelim. Bisküvileri rondadan geçirelim. Ocağa kremayı alalım çikolatalari ekleyelim ve çikolatalar eriyene kadar çırpalım.
Bu sosu bisküvinin içine dökerek yoğuralım. Ele yapışmayan bir kıvam aldığında ceviz büyüklüğünde hamurdan kopartıp avuca bastralım.
İçine incirleri koyalım ve top sekli verelim(yani inciri hamurla kaplayalım) bütün incirleri bu şekilde yaptıktan sonra hindistan cevizine buluyalım. Buzdolabına dinlenmesi için 1-2 saat bırakalım. Çıkardığımızda dilimleyerek servis edebilirsiniz
Peynirli Çörek (15 Dakika)
Peynirli Çörek (15 Dakika)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
instant maya
maydanoz
peynir
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
Tuz
2,5-3 su bardağı un
1 su bardağı ezilmiş peynir
Yarım demet maydanoz
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kaba sıvı yağ, süt, tuz ve mayayı koyup, iyice karıştırıyoruz.
Ardından azar azar un ekleyerek, ele yapılmayacak hamur elde ediyoruz.
Ardından içerisine ezilmiş peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip, tekrar yoğuruyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru iyice yayıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serptikten sonra, 20 dakika dinlendiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
Fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tavada Patatesli Börek
Tavada Patatesli Börek? Tavada Patatesli Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
lor peyniri
peynir
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 -5 adet rendelenmiş patates (küçükse miktar artabilir)
3 yumurta
Bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı lor peyniri
1 adet küçük küçük doğranmış soğan
Karabiber, pul biber,tuz
Göz kararı aldığı kadar un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce patatesleri rendeliyoruz.
Sonra başka bir kapta un ve yumurtayı çırpıyoruz.
Daha sonra içine rendelenen patatesi küçük küçük doğranmış, maydanoz ve soğanı lor peyniri tuzu ve baharatları ekliyoruz.
Sonra tavada tereyağını eritip yağı kızdırınca tüm malzemeyi tavaya boşaltıp düzleyip kapağını kapatıyoruz.
Altta kalan kısmı kızarınca spatula ile diğer tarafını çevirip kızartıyoruz. Tavada böreğimiz hazır:):)
Kıyır Kıyır Hurmalı Kurabiye
Kıyır Kıyır Hurmalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz
hurma
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gram tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 adet yumurta
3 su bardağı un (Kontrollü eklemeyi unutmayın)
400 gram hurma
1 su bardağı ceviz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Hurma ve cevizi rondodan çekelim.
Hurmalar kuru ise yarım saat sıcak suda bekletelim.
Rondodan çekerken zorlanıyorsanız kontrollü bir şekilde 1-2. yemek kaşığı kadar su ilave edebiliriz.
Kurabiye hamuru için oda ısısındaki tereyağının üzerine diğer malzemeleri ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım unu kontrollü bir şekilde eklemeyi unutmayalım.
Tezgaha bir miktar un serpelim.
Hamurun üzerine de bir miktar un serpelim yarım santim kalınlığında açalım.
Bir bıçak yardımıyla veya hamur aparatıyla kare biçimde keselim.
Hurma harcından bir miktar alıp elimizde silindir haline getirelim.
Kestiğimiz hamurların üzerine koyup silindir şeklinde saralım.
Dilerseniz üzerlerine çatalla şekil verebilirsiniz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisi ne dizelim önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine bol pudra şekeri serpelim.
175 derecelik alt üst ayarlı fırında pişiriyoruz.
Fırında Soslu Tavuk Kanat
Evde kolayca yapacağınız, mangal tadında, lezzetli bir tavuk tarifi.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırında Soslu Tavuk Tarifleri ve Garnitürleri
Soslu Tavuk Kanat Tarifleri
Hızlı Hazırlanan Tavuklar
Misafir Sofraları İçin Ana Yemekler
Baharatlı Tavuk Tarifleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
650 gr tavuk kanat
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş rendelenmiş sarımsak
1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Fırında soslu tavuk kanat yapımında; hafif derince bir kap içine 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çay kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş rendelenmiş sarımsak, yarım çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, tuz ve karabiber ekleyin.
Tüm sos malzemelerini iyice karıştırın.
Daha sonra hazırladığınız sosun içine 650 gr tavuk kanatlarını koyun.
Tavuk kanatlarını sos içinde eliniz ile iyice harmanlayın. Kabın üzerini streç film ile örtüp, buzdolabında 1-2 saat kadar bekletin.
Soslu tavuk kanatlarını yağlı kağıt serili fırın kabı içine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
Soslu tavuk kanatları piştikten sonra fırından alıp, her birini ters çevirin. Tekrar fırına verin. Yaklaşık 10 dakika kadar diğer yüzlerinin hafifçe kızarmasını sağlayın.
Fırında soslu tavuk kanatları piştikten sonra yanında patates kızartması ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çilekli Parfe
Çilekli Parfe? Binlerce kişinin defterindeki Çilekli Parfe Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çilek
eritilmiş çikolata
çikolata
krem şanti
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
1 çay bardağı ceviz içi
20 adet petibör bisküvi
2 su bardağı doğranmış çilek
Üzeri için; eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Merhabalar sizlere misafirlerinize kolayca hazırlayabileceğiniz bir çilekli parfe tarifi inanın çok beğeneceksiniz yapımına başlayalım.
İlk önce krem şanti ve sütü çırpın daha sonra içine bisküvileri kırın cevizi elinizde ufalayın. Daha sonra çilekleri doğrayıp ekleyin.
Sonra hepsini bir kaşıkla karıştırın streç film serilmiş bir borcama döküp üzerine poşetle kapatıp buzlukta 5 saat dinlendirin.
Daha sonra dolaptan alıp ters çevirip çıkarın üzerine çikolata eritip gezdirebilirsiniz dilimleyerek servis yapın. Şimdiden
İncecik Krepler (Ben Bu İşi Biliyorum)
İncecik Krepler (Ben Bu İşi Biliyorum)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı kaynar su
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bir kaba yumurtaları tuz ve toz şeker ile çırpalım.
Güzelce çırptıktan sonra unun yarısını ilave edip karıştırın.
Ilık süt koyun tekrar çırpın, kalan unu ilave edin, karıştırın.
En son ocakta kaynamış suyu azar azar ilave edip bir taraftan karıştırın ve en son sıvı yağı koyun, pürüzsüz olması önemli.
Yanmaz yapışmaz veya krep tavayı ocakta kızdırın, fırça yardımı ile yağlayın bir kez, yarım çorba kepçesini alıp tavaya yayın.
Kepçeniz büyük ise yarımı da çok olabilir, yani incecik dökün, ve ocağa alın.
Altı pişince spatula yardımı ile ters çevirin ve altı kızarana kadar pişirin.
Şehriyeli, Sütlü Köz Domates Çorbası
Şehriyeli, Sütlü Köz Domates Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Çorba Tarifleri
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
şeker
soğan
su
süt
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tost ekmeği
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet orta boy domates
1 adet kapya biber
2 adet soğan
2 diş sarımsak
4, 5 su bardağı sıcak su
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz, kekik, karabiber(damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Bir fiske kadar şeker
3 yemek kaşığı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağ
3 adet tost ekmeği
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir fırın kabına yağlı kağıt serilir.
Ve domates ve sarımsak ortadan bölünür.
Soğan ve kapya biberi 4 bölünür.
Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağ gezdirilir.
Bir tutam kekik, bir tutam karabiber, bir tutam şeker ve bir buçuk çay kaşığı kaşığı kadar tuz serpilir.
Önceden ısıtılmış 220 dercede 30 dak közlene kadar pişirilir.
Pişmeye yakın uygun bir tencereye bir yemek kaşığı tereyağ eritilir.
1 yemek kaşığı un ve salça ilave edilerek kavrulur.
Üzerine 4, 5-5 su bardağı sıcak su dökülerek karıştırılır.
Fırından çıkarılmış köz sebzeler tencereye alınır ve blenderden geçirilir.
İçine 3 yemek kaşığı tel şehriye ilave edilir ve 2 dak orta ateşte kaynatılır.
En son bir su bardağı süt ilave edilerek bir taşım daha kaynatılır.
Eğer kıvamı size göre koyuysa biraz sıcak su ilavesi yapabilirisiniz.
Ben tekrar tuz ilavesi yapmadım. Çorba ocaktan alınır ve 5 dak dinlendirin. Deneyecek olanlara.
Kemal Paşalı Tahinli Sütlü Tatlı
Sütlü tatlının hafifliği ve tahinin lezzetiyle yemek sonrasında ferahlık katacak. Tahinli tatlıları seviyorsanız bu Kemal Paşalı tatlıyı deneyin.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kemal
paşalı
tahinli
sütlü
tatlı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı (2 parmak eksik) tahin
1 paket vanilin
1/2 paket Kemalpaşa tatlısı
2,5 su bardağı su
2-3 damla limon
1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi

Hazırlanışı:
Kemal paşa tatlıları paketin üzerinde yazdığı şekilde hazırlanır. Şerbet tenceresinde soğumaya bırakılır.
Muhallebi için; süt, un, nişasta ve şeker bir tencereye alınır ve karıştırılır. Tamamen çözündüğünde ocağın altı açılır ve sürekli karıştırarak pişirilir. Fokurdamaya başladığında altı kısılır ve 1-2 dakika daha pişirilir.
Ocaktan alınca tereyağı, vanilin ve tahin eklenip pürüzsüz bir kıvam elde edene dek çırpılır. Oda ısısında soğumaya bırakılır. Üzeri kaymak bağlamaması için ara ara karıştırılır.
Kemal paşa tatlıları servis yapacağınız kup veya kaselere birer tane yerleştirilir. Üzerlerine muhallebiden aktarılır. Hepsi aynı şekilde hazırlanır.
Buzdolabında soğumaya bırakılır. Servisten önce isteğe bağlı ceviz içi serpiştirilerek servis yapılır.
Cevizli Un Helvası
Cevizli Un Helvası? Cevizli Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
50 gram tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İri taneli ceviz içi
1 su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 buçuk su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Kaynamış sıcak suyu ve şekeri bir kab içerisine alıp karıştıralım.
Şeker erirken helva yapımına başlayalım. Yağı ocağa alalım tereyağını eritelim.
Unu ekleyip un kahverengi olana dek yağda kavuralım.
Un kıvama gelince cevizleri ekleyin kısık ateşte birkaç dakika kavurmaya devam edelim.
Su ve şeker karışımını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Helva suyunu çekince ağzını kapatıp dinlendirelim ardından servise hazır
Çıtır (Terbiyeli) Kemiksiz Tavuk
Çıtır (Terbiyeli) Kemiksiz Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
mısır gevreği
mısır unu
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 küçük paket tavuk göğsü
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay bardağı süt
1 yumurta
3 su bardağı mısır gevreği
1 dolu çorba kaşığı galeta unu

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü serçe parmağımız kalınlığında uzunluğunu kendiniz belirleyebilirsiniz veya yassı bir şekilde de olabilir zevkinize göre dilimleyin.
Un, mısır unu, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberimizi karıştırıp tavuklarımızı bu karışıma bulayalım.
Ardından çırptığımız yumurta ve süte batırıp hızlıca alarak ezdiğimiz mısır gevreği ve galeta unundan yaptığımız karışıma batırıp bir tepsiye pek üst üste gelmeyecek şekilde tavuğun tamamı bitene dek hazırlayalım.
En son olarak kızgın yağda kızartalım, havlu kağıdın üzerine çıkartalım. Fazla yağ çekmiyor. Yiyenlerin memnun kalacağı ve tekrar tekrar isteyeceği bir tarif.
Pancar Yemeği
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Pancar Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
Sebze Tarifleri
Tencere Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy pancar&nbsp
1 adet soğan&nbsp
2 diş sarımsak&nbsp
Tuz&nbsp
Karabiber&nbsp
4 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp

Hazırlanışı:
1. Pancar iyice yıkanır, topraklarından arındırılır.
2. &nbsp;Yaprakları varsa yapraklarda yıkanır.
3. &nbsp;Zeytinyağı tencereye alınır, piyazlık doğranan soğan ve sarımsak kavrulur.
4. &nbsp;Pancarlar küp küp doğranır, yaprakları ince ince doğranır ve tencereye alınır.
5. &nbsp;Baharat ve su eklenerek pişmeye bırakılır.
6. Yoğurtla servis edilebilir.
7.
8. 1 Porsiyon Pancar Yemeği Kaç Kalori?Pancar yemeğinin bir porsiyonu, yaklaşık 50 kaloridir.
Muhallebili Milföy Tatlısı
Muhallebili Milföy Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
milföy hamuru
nişasta
pudra şekeri
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
12-14 adet milföy hamuru
Yarım litre süt
2 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle milföylerin her karesi 4 e bölünür ve yağlı kağıt serili tepsiye sıkıca dizilir. Tepsi 180 derecelik fırına verildikten sonra muhallebisi hazırlanır.
Bir tencereye un ve nişasta koyularak karıştırılır. Yavaş yavaş süt ilave edilir. Sonra yumurta sarısı da eklenip karıştırılır ve ocağa alınır altının yapışıp yanmasını önlemek için sürekli karıştırmak gerekir.
Kaynayınca tereyağı ve vanilya eklenir. Ardından hamurların üzeri pembeleşince fırından alınır.
Hamur soğuk muhallebi sıcakken milföy ortadan bölünerek arasına muhallebi sürülür ve kapatılır.
Üzerine pudra şekeri gezdirip servis edebilirsiniz. Kolay ve pratik bir tarif. Şimdiden:)
Bol Çikolatalı Yumuşak Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Bol Çikolatalı Yumuşak Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yumurta
125 gr toz şeker
125 gr tereyağı
100 gr çikolata
2 yemek kaşığı un
Kakao

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
2. Dikd&ouml;rtgen şekilli fazla derin olmayan bir kek kalıbını yağlayın.
3. &Ccedil;ikolatayı rendeleyip tereyağı ile birlikte bir cam kaseye alın.
4. Benmari usul&uuml; eritin.
5. Yumurtaları ve şekeri bir kaseye alıp &ccedil;ırpın.
6. Tereyağlı &ccedil;ikolata ve unu ekleyip tahta kaşıkla yavaş hareketlerle karıştırın.
7. Karışımı kalıba doldurup &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
8. Isıyı 120 dereceye indirip 20 dakika daha pişirin.
9. &Uuml;zerine bolca kakao serpip servis yapın.
Evde Et Dürüm Tarifi
Evde Et Dürüm? Binlerce kişinin defterindeki Evde Et Dürüm Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana eti
hardal
kekik
ketçap
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
lavaş
maydanoz
mayonez
patates
pul biber
sıvı yağ
su
sumak
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet lavaş
1 kg dondurulmuş parmak patates
1 kg dana eti
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pul biber
3 su bardağı sıcak su (600 ml)
3 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı ketçap
Çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı sumak

Hazırlanışı:
Ocağa alıp kızdırdığımız döküm tencereye julyen doğranmış etleri alalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
Biraz sıvı yağ ve yemeklik doğradığımız soğanları ilave ederek karıştıralım, birkaç dakika birlikte kavuralım.
Salça, baharatlar ve tuz ekleyerek bir iki tur beraber pişirelim.
Sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirelim.
Üzerine tereyağında kızdırdığımız pul biberi gezdirerek karıştıralım ve ocağı kapatalım. Bu aşamada tencereye lavaşları da koyarak ısıtabilirsiniz.
Soğan salatası için piyazlık doğradığımız soğanları önce tuz ile ovarak acısının çıkmasını sağlayalım.
Ardından birkaç dakika suda bekletip süzerek karıştırma kabına alalım.
İnce kıyılmış maydanoz, sumak ve tuz ekleyerek karıştıralım.
Daha sonra ızgara fırın tepsisine aldığımız patatesleri 3D Fry ayarında, 180 °C’de 30 dakika pişirelim.
Isıttığımız lavaşı tezgaha alalım. Üzerine tüm malzemeleri karıştırarak hazırladığımız yoğurtlu sostan sürelim.
Et, patates kızartması ve soğan salatasından da yerleştirdikten sonra sıkıca saralım.
Tüm lavaşları aynı şekilde hazırladıktan sonra et dürümlerimiz servise hazır.!
İstiridye Mantarlı Pilav (Fit)
İstiridye Mantarlı Pilav (Fit)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemekleri
et suyu
iri bulgur
bulgur
istiridye mantarı
mantar
kuru soğan
soğan
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 (yarım) kutu istiridye mantarı
1 çay bardağı iri bulgur
1 adet kuru soğan (minik doğranmış)
1, 5 çay bardağı et suyu
1 çay bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Mantarların sert sapları kesilir. Eteğinden sapına lif lif el ile ayrılır.
Yağsız tavada suyunu çekene kadar pişirilir.
Soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı konulan tavada saydamlaşana kadar pişirilir.
Bulgur et suyu, su kaynar, zeytinyağı ile pişirilir.
Suyunu çekmeye yakın pişmiş mantar ve soğan eklenir.
Suyunu çekince ocaktan alınır. Karabiber ile servis edebilirsiniz.!

Besin değerleri: calories: 292
Karbonhidrat(g): 32
Protein(g): 8
Yağ(g): 15
Lif(g): 6
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 265
Potasyum(mg): 425
Kalsiyum(mg): 88
Vitamin A(iu): 150
Vitamin C(mg): 41.5
Demir(mg): 1.4
kcal: 292