mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şerbetli Tatlıları Sevenleri Mest Edecek Nefis Kadayıflı Cevizli Tatlı
Şerbetli Tatlıları Sevenleri Mest Edecek Nefis Kadayıflı Cevizli Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
fındık
irmik
kabartma tozu
kadayıf
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı kavrulmuş kadayıf (hazır marketlerden aldıysanız yine kavurmanız gerekir)
2 çorba kaşığı sıvı yağ(kadayıfları kavurmak için)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
125 gram oda ısısında tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı irmik
Yarım su bardağı rondodan çekilmiş ceviz (Fındık varsa onu da kullanabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağından bir parmak eksik un (Herkeste aynı gitmeyebilir kontrollü olun)
3su bardağı su
3 bardağı şeker
Çeyrek limon (bardak ölçüm 200ml)

Hazırlanışı:
Öncelikle tavaya sıvı yağımızı alıp ateşe alalım kadayıfı kavurmaya başlıyalım bu işlemi yaparken tavanın başından ayrılmıyalım.
Altın sarısı renk alan kadayıfı başka bir kaba alıp soğumaya bırakalım ben balkona bıraktım çabuk soğudu.
Genişçe bir kabın içine oda ısısındaki yağımızı sıvı yağımızı, yumurtayı, pudra şekeri, irmiği,cevizi alalım
Bir bardak un ekleyip kaşık yardımıyla karıştıralım.
Kadayıfımızı daha sonra kabartma tozumuzu, vanilyayı ekleyip ikinci bardaktaki unu kontrollü bir şekilde ekleyelim nazik bir şekilde elimizle yoğuralım ki kadayıflar çok ufalanmasın.
Hamurdan küçük parçalar alıp elimizde yuvarlayıp bir aparat yardımıyla şekillendirelim siz istedipini şekli verebilirsiniz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Ve fırınımızı 170 dereceye verelim alt üst ayarda.
O esnada şerbet malzemelerimizi bir tencereye alıp incecik bir dilim limon da ekleyip ateşe alalım ısınmış fırına tatlılarımızı alalım kontrollü bir şekilde pişirelim.
Kaynayan şerbetimizi yüksek ateşte 10 dakika daha kaynatıp ateşten alalım soğuması içün balkona alalım.
Benim tatlım 30 dakikada pişti her fırın aynı değildir kontrollü olun.
Pişen tatlımı fırından çıkarıyorum.
İlk sıcağı çıkınca yağlı kağıdı tepsiden alıyorum şerbeti ne çok sıcak ne çok soğuk olsun ve tatlılarımızın üstüne gezdiriyoruz.
Bir kaşık yardımıyla tatlılarımıza şerbet döküyoruz iyice çeksin diye tatlılarımız şerbetlerini iyice çektiğinden emin olduğumuzda ben bir saat sonra tabaklara alıp cevizle istediğimiz şekilde süslüyoruz. Servise hazır.
Armutlu Kurabiye
Armutlu Kurabiye? Armutlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
defne yaprağı
elma
ıspanak
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
tarçın
tereyağı
toz şeker
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 tutam ıspanak
2 yumurta
2 su bardağı mısır nişastası
250 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı
4 adet elma
1 kaşık tereyağ
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ceviz
1 yemek kaşığı tarçın
Üzeri için
Defne yaprağı

Hazırlanışı:
İlk önce iç malzemesi için 4 adet elmayı rendeleyip 1 kaşık tereyağı 2 çorba kaşığı toz şeker ile suyunu çekene kadar kavurun Ceviz ve tarçın ilave edin.
Hamuru için:1 tutam ıspanağı 2 yumurta ise randodan geçirin ve püre haline getirin 2 su bardağı mısır nişastası ve 250 gram margarin sıcak yumuşak olsun veya tereyağı ilave edin karıştırın.
1 su bardağı pudra şekeri ve toz şekeri ilave edin kabartma tozu ve un beraber ilave edip yoğurun. 10 dakikadan bekleyip hamuru fazla yumuşak değil hamuru katıp ve iç malzemesini katıp şekil veriyorsunuz.
Kolay gelsin pişirmeden kürdan kullanın yaprağı pişirdikten sonra kullanıyoruz.Un kıvamı azsa çatlama yapabilir ve bozulabilir. İster yaprak koy ister yaprak koyma armut un üzerine de pudra şekeri koyabilirsiniz hamuru da fazla yumuşak değil. Hadi.
Kıymalı Karalahana Sarması
Kıymalı Karalahana Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
karabiber
karalahana
lahana
kıyma
maydanoz
pirinç
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 bağ karalahana
300 gr kıyma
1 su bardağı yıkanmış pirinç
1 dolu yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 soğan
1 su bardağı doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Karalahananın saplarını yaprakların başladığı yerden kesip ayırıyoruz.
Kaynayan tuzlu suda 4 dk kaynatıyoruz. Sonra süzüp soğuk sudan geçiriyoruz.
İçi için, soğanı küp küp doğruyoruz. Bütün iç malzemeyi yoğurarak karıştırıyoruz.
Yaprakların ortasındaki sap kısmı resimdeki gibi kesiyoruz.
Ayrı kalan yaprakları üst üste getiriyoruz.
1 tatlı kaşığı içten koyup kenarları kapalı olacak şekilde sarıyoruz.
Ayırdığımız sap kısımları tencerenin dibine koyalım.
Üzerine sardığımız karalahanaları dizelim.
Üzerini aşmayacak kadar su koyalım.
Üzerine tabak gibi bir ağırlık koyalım.
Kısık ateşte suyunu çeken kadar pişirelim.
Sakızlı Krokanlı Muhallebi
Sakızlı krokanlı muhallebi, çay saatlerinize lezzet katacak lezzetli ve hafif bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 5 porsiyon

Malzemeler:
6 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı pirinç unu
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 adet damla sakızı
KROKAN İÇİN
1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Tereyağıyla pirinç ununu tencerede hafifçe kavurun. Ateşten alıp, 4 su bardağı sütü, 1 su bardağı toz şekeri yavaş yavaş ilave edin. İyice karıştırın.
Dövülmüş damla sakızını da muhallebiye ekleyin. Tekrar ocağa koyun. Koyu bir kıvam alana dek karıştırın. Muhallebiyi ocakta alın. 10 dakika mikserle karıştırın.
Servis kaselerine alıp, buzdolabında soğutun. Bu arada krokanı hazırlayın. Bunun için, yapışmaz yüzeyli tavada 1 su bardağı toz şekeri ve 1 su bardağı iri dövülmüş cevizi sallayarak kavurun. Yağlı kağıda dökün. Donunca krokanı kırıp, muhallebinin üzerine koyun ve servis yapın.
Bayatlamayan Puf Poğaça
Bayatlamayan Puf Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
krema
kuru maya
maden suyu
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı süt
200 ml. krema
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( sarısı dışına sürülecek)
1 paket kuru maya
1 şişe maden suyu
2 yemek kaşığı şeker
2 çorba kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Susam

Hazırlanışı:
Süt ve krema bir kapta ılıtılır. Yoğurma kabına dökülür.
Şeker ve kuru maya eklenir.
Hepsi karıştırılır ve ağzı kapatılarak 15 dk. mayanın kabarması beklenir.
Daha sonra soda, sıvı yağ, yumurta akı, tuz konur. Hepsi karıştırılır.
Un yavaş yavaş eklenir. Ele hafif yapışan bir hamur elde edilir.
Ağzı kapatılarak 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur biraz daha yoğurulup mayanın kokusu alınır.
İstediğiniz şekil verilerek tepsiye dizilir.
Tepside de yarım saat mayalayalım.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Mevsim Salatası
Mevsim Salatası? Mevsim Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
domates
isot
kıvırcık
limon
marul
roka
salatalık
tuz
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1-2 dal kıvırcık marul
1 adet limon
1 domates
1 salatalık
Zevkinize göre roka
Zevkinize göre dere otu
Tuz (Damak tadınıza göre)
İsot (Çeyrek çay kaşığı)
1 damla yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak yeşilliklerimizi büyük veya küçük şekilde zevkinize uygun doğruyoruz.
Daha sonra 1 adet limonumuzu sıkıp yağımızı, tuzumuzu ve isotumuzu karıştırıp yeşilliğimizin üzerine eşit şekilde gezdiriyoruz. Salatamız hazır. Yeni tariflerde görüşmek üzere.
Pratik Pasta
Pratik Pasta? Pratik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
damla çikolata
kabartma tozu
kakao
pasta kreması
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 çay kaşığı kakao
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 adet pasta kreması
Damla çikolata
Beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisinde yumurtaları kıralım sırayla malzemeleri ekleyelim.
Normal kek kıvamında hazırlayalım kelepçeli kalıbı yağlayıp dökelim.
160 derecelik fırında pişirelim.
Kekimiz piştikten sonra 3 kesip süslemesine geçelim. ( evde olan malzemelerden yapılan kolay pasta)
Macır Böreği (Patlıcanlı Börek )
Macır Böreği (Patlıcanlı Börek)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
karabiber
patlıcan
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı un
Yarım su bardağı yoğurt
Biraz tuz ve su
5 tane orta boy patlıcan
2 tane biber
3 tane domates
Sıvı yağ
Tuz- karabiber
1 kase yoğurt ve sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce hamurunu yoğuruyoruz.
Unu kaba alalım.
Yoğurt ve tuzu ekleyip azar azar su ekleyerek çok sert olmayan bir hamur elde edeceğiz.
Hamuru bir kenara alıp.
İç malzemeyi hazırlayayım, patlıcanları alacalı soyarak minik minik kup halinde doğrayacağız.
Biberleri ve domatesi yemeklik doğrayacağız.
Patlıcanı ve biberi tavaya koyup onları sıvı yağ ile kavurduktan sonra domatesi ekleyip suyu çekene kadar pişirelim.
Soğumaya alalım.
Hamuru ikiye bölüp böldüğümüz her parçayı 9 bezeye ayıralım yani hamurun tamamı 18 bezeye bölünecek.
9 bezeyi tatlı tabağı genişliğinde açıp aralarına yağ sürerek üst üste alalım.
9 beze hazır olunca onları aynı anda tepsiye göre açalım.
Araya harcı koyup, diğer kalan bezeleri tamamlayıp üzerine kapatalım.
En son üzerine yağ ve yoğurdu karıştırıp sosu güzelce üstüne sürelim.
180 derecede fırında pişirelim.
Kremşanti Kurabiye
Kremşanti Kurabiye? Kremşanti Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
antep fıstıklı puding
puding
gıda boyası
krem şanti
meyveli sos
sıvı yağ
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket sade kremşanti
1 su bardağı sıvı yağ
Alabildiği kadar un
Çok az gıda boyası yeşil yada antep fıstıklı puding
Meyve sosu

Hazırlanışı:
Krem şanti sıvı yağ, un bir kapta yoğurulur.
Üzerine cay kaşığının ucuyla gıda boyası ilave edilip tekrar yoğurulur.
Çeviri büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Ortasını hafif bastırıp şekil verelim.
180 derecede pişirelim.
Çıkınca ben üzeerine hazır meyve sosu ekleyip servis ettim
Yoğurtlu Buğdaylı Semizotu Salatası
Kategori: Semizotlu Tarifler
Etiketler: Yoğurtlu Salata Çeşitleri
Buğdaylı Salata Tarifleri
Semizotlu Yaz Yemekleri
Hafif ve Sağlıklı Salatalar
Soğuk Meze Seçenekleri

Malzemeler:
Yarım demet semizotu
1 adet orta boy salatalık
1 çay bardağı buğday
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
1 çay bardağı buğdayı orta boy bir tencere içine koyun. Üzerine geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Diğer yandan semizotlarını ayıklayıp, biraz irice doğrayın. Daha sonra yıkayıp, süzmeye bırakın.
Derin bir kaba suyu süzülmüş semizotlarını koyun. Ardından haşlanmış buğdayı, minik küpler halinde doğranmış salatalıkları, 1 su bardağı yoğurdu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve az miktar tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu buğdaylı semizotu salatasını servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu buğdaylı semizotu salatası oldukça doyurucu ve lezzetli bir salatadır. Özellikle semizotunun taze ve bol olduğu dönemlerde yapabilirsiniz.
10 Dakikada Mayasız Şipşak Simit Poğaça
10 Dakikada Mayasız Şipşak Simit Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dil peyniri
kabartma tozu
kaşar peyniri
pekmez
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml ölçüm)
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
2, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kaşar peyniri, dil peynir, beyaz peynir
Bol susam
2 kaşık pekmez
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Bütün sıvı malzemeleri derince kaba alarak kabartma tozu ve azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar elde ederek elimizle bastırarak peynirini koyalım ve ters çevirelim.
İlk olarak pekmez suyuna batırarak daha sonrada susama iyice bulayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırına dizelim.
Kalan hamura da aynı işlemi yapalım.
Bıçak yardımıyla 3 çizik atarak 190 derecede kızarana dek pişirelim.
Kırmızıbiberli Polenta
35Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Kırmızıbiberli Polenta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı süt
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1.5 su bardağı mısır unu
2 yumurtanın sarısı
20 gr tereyağı
8 kırmızıbiber
125 ml zeytinyağı
Yarım demet fesleğen

Hazırlanışı:
1. Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.
2. Kırmızıbiberleri fırın ızgarasında közleyin.
3. Kabuklarını soyup 2 cm kalınlığında şeritler halinde doğrayın ve bir kaseye aktarın.
4. Zeytinyağı ve fesleğen yapraklarını ekleyip üzerini streç folyo ile kapatın.
5. Süt, su, tuz, tereyağı ve sarımsak tozunu tencerede karıştırıp kaynatın.
6. Mısır ununu ekleyip 5 dakika karıştırın.
7. Teker teker yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.
8. Kelepçeli kek kalıbını tereyağı ile yağlayın.
9. Pişirdiğiniz polentayı kalıba aktarın ve oda ısısında 20 dakika bekletin.
10. Buzdolabına alarak 1 saat soğutun.
11. Dilimlere ayırıp fırın ızgarasında önlü arkalı kızartın.
12. Dilimleri servis tabağına alın.
13. Üzerlerine zeytinyağlı biberleri yerleştirin.
14. Fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Tencerede Kabak Tatlısı
Çok kolay bir şekilde yapabileceğiniz, şerbetini içine tam çeken, lezzetli bir kabak tatlısı tarifi.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tencerede Pişen Tatlılar
Kabaklı Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Çeşitleri
Geleneksel Türk Tatlıları
Kışlık Tatlı Seçenekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 kilo bal kabağı
1,5 su bardağı toz şeker
Dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Kabak tatlısı yapımı için; 1 kilo bal kabağını orta büyüklükte küpler halinde kesin.
Daha sonra kestiğiniz kabakların yarısını orta büyüklükte bir tencere içine yerleştirin.
Üzerine 1 su bardağı toz şekeri yayarak, dökün.
Ardından kalan kabakları da tencereye yerleştirin.
Üzerlerine kalan toz şekeri dökün. Tencerenin kapağını kapatın. Kabakların suyunu salması için en az 4-5 saat mümkünse 1 gece oda sıcaklığında bekletin.
Tüm şekerin eriyip, kabaklar iyice suyunu saldığı zaman tencereyi ocak üzerine alın.
Kabak tatlısını, kısık ateş üzerinde kabaklar iyice yumuşayıp, tatlının şerbeti hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin.
Kabak tatlısı piştikten sonra oda ısısında soğumaya bırakın. Soğuyan kabak tatlısını servis tabağına alın. Kabakların üzerine tatlının şerbetinden gezdirip, ceviz serperek servis edebilirsiniz.
Sofraların Renkli Yıldızı
Sofraların Renkli Yıldızı? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
çay
dereotu
haşlanmış mısır
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon suyu
maydanoz
pancar turşusu suyu
tuz
yıldız şehriye
şehriye
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket yıldız şehriye
3 adet közlenmiş kapya biber
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 adet limonun suyu
Yarım çay bir zeytinyağ
Tuz
5 yemek kaşığı pancar turşusu suyu

Hazırlanışı:
1 paket şehriyeyi tuzlu suda haşlayalım.
Yarısını ayrı bir kaba alalım.
Ve pancar tursusu suyunu ekleyip bekletelim.
Diğer yarısına ise doğramış olduğumuz yeşillikleri, mısırı, tuzunu, limon suyunu ve yağını ekleyip karıştıralım.
Servis aşamasında pancar suyunda beklettiğimiz şehriyeyi süzüp, diğerine ekleyip karıştıralım. Servise hazırdır.
Pratik Bisküvili Tavuk Göğsü
Yalancı tavuk göğsü tarifleri arasında en sevilenlerden olan pratik bisküvili tavuk göğsü tarifi, çay saatlerini şenlendirmeye geliyor!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: pratik
bisküvili
tavuk
göğsü
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket petibör bisküvi
1 paket kakaolu petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Tereyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyip iyice kabarana kadar karıştırın.
Çırpıcıyla sürekli karıştırarak sütü tencereye ekleyin.
Şekeri ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın.
Bir borcam veya fırın kabının dibine sade petibörleri dizin.
Üzerlerinde kepçe yardımıyla muhallebiden bir katman dökün
Kakaolu petibörleri üzerine dizin.
Bu işlemi, malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
En üstteki muhallebi katmanına, rondodan çekilmiş petibörleri, sırayla çapraz şeritler halinde ekleyin.
Buzdolabında 4 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
Afiyetler olsun!
Kolay Mercimek Köftesi
Kolay Mercimek Köftesi? Kolay Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ince bulgur
bulgur
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
limon
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 buçuk su bardağı ince bulgur
3 su bardağı su
2 tane orta boy soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon
1 küçük kase maydanoz ince ince doğranmış

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 bardak mercimek 3 su bardağı su konularak tencereye suyunu çekene kadar pişirilir.
Suyunu çektikten sonra altı kapatılır ve ince bulgur eklenir karıştırılıp kapağı kapalı tencere de dinlenmeye bırakılır.
Diğer yandan da sıvı yağ tavaya konulur ince ince doğranmış soğanlar pembeleşene kadar pişirilir.
Sonra salça konur birazda öyle pişer sonra baharatlar eklenir ve kapatılır ocağın altı.
Bu sosu karıştırmış olduğumuz mercimek ve bulgurun üzerine dağıtıp güzelce yoğuruyoruz,yani iyice salçalı sosun karışmasını sağlıyoruz.
Sonra ince ince doğranmış olan maydanozları da katıp tekrar karıştırıyoruz ve istediğimiz şekli veriyoruz.
Göbek marul ile servis edebiliriz. Anlatması uzun oldu ama yapması basit şimdiden sizlere de.
Nutella'lı ve Çilekli Mini Tartlar
Tatlı tart tariflerinden çilekli tart bu kez Nutella ile bir araya geliyor ve ortaya muazzam bir lezzet çıkıyor. Nutella ve çilekli mini tartlar burada!
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: nutella'lı
ve
çilekli
mini
tartlar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
110 gram tereyağı
200 gram şeker
1 yemek kaşığı vanilya özütü
275 gram un
1 adet yumurta
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
170 ml. tam yağlı süt
180 gram Nutella
8 adet taze çilek
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip şeker ve vanilya özütü ile birlikte çırpın, ardından yumurta ekleyin.
Karışıma toz halindeki malzemeleri birlikte eleyerek ilave edin. Homojen bir karışım elde etmek için oda sıcaklığında sütü ilave edin ve çırpma teli ile karıştırın.
Karışımı hafifçe yağlanmış tart kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 ° C fırında yaklaşık 12 dakika pişirin.
Sıkma torbası kullanarak üstlerine biraz Nutella ekleyin. Nutella'nın üzerini taze çileklerle örtün ve servis yapın.
Mozzarella ve Domatesli Kabak Kebabı
Mozzarella ve Domatesli Kabak Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hızlı Yemekler
Etiketler: Fırın
Hızlı Yemekler
domates
kabak
karabiber
kekik
mozzarella
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1, 5 adet kabak
2 adet domates
2 top mozzarella peyniri
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik
Çok az salçalı su (yaklaşık 60 ml)

Hazırlanışı:
Kabakları çok ince olmayacak şekilde dilimliyoruz. Domatesleri ince dilimliyoruz. Peyniri de dilimliyoruz.
Küçük kare borcam kullandım ben siz miktarı artırıp ona uygun bir kap kullanabilirsiniz.
Kabak, ardından domates, ardından da peynir sıralamasıyla devam ederek sonuna kadar bu şekilde fırın kabımıza diziyoruz.
Üzerine yaklaşık 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirip, baharatları ve salçalı suyu ekleyip.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
5 dakikada şipşak hazırladım ve çok lezzetli oldu.Yanında domates, biber ve soğanlı bulgur pilavı ile tavsiye ediyorum çok yakışıyor Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin
Van Stapele Kurabiyesi
Van Stapele Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Van Stapele Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
beyaz kuvertür çikolata
çikolata
esmer şeker
kakao
karbonat
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
175 gram un
35 gram kakao
Bir fiske tuz
1 çay kaşığı karbonat
120 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
100 gram toz şeker
100 gram esmer şeker
1 adet büyük boy yumurta
150 gram iri parçalar halinde küp küp dilimlenmiş sütlü çikolata
İçerisine beyaz kuvertür çikolata

Hazırlanışı:
Tereyağı, toz şeker ve esmer şekeri krema kıvamına gelene dek çırpıp yumurtayı ekleyin. Yeniden çırpın.
Eleyerek kuru malzemeleri ekleyip yoğurun.
En son parçalar halindeki sütlü çikolataları ekleyip yoğurun.
Şekil vermekte zorlanırsanız buzdolabında 15 dk bekletebilirsiniz.
Hamurdan cevizden büyük parçalar alıp (toplamda 16-18 adet kurabiye çıkıyor) ortalarına beyaz çikolata koyarak yüksek toplar elde edin. Pişerken yayılacakları için olabildiğince yuvarlak olmaları önemli.
Kurabiyeleri 175 derecede ısıtılmış fırında tam 9 dakika pişirin.Pişirme süresi çok önemli. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra 15 dk dinlendirip öyle alın.
Fesleğenli Domates Soslu Kıymalı Makarna
Fesleğenli Domates Soslu Kıymalı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
fesleğen
kapya biber
biber
karabiber
kıyma
makarna
sarımsak
sivri biber
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) paket makarna
150-200 gram kıyma
1 soğan
1 diş sarımsak
2 domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı fesleğen
1/2 (yarım) kapya biber
2 sivri biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle kıyma kavrulur üzerine sıvı yağ ile birlikte soğan/sarımsak eklenir. Soğanlar kıyma ile birlikte kavrulduktan sonra üzerine biberler eklenir.
Biberlerde piştikten sonra üzerine rendelenen domatesler eklenir.
Domatesler kaynayınca üzerine tuz ve fesleğen de eklenerek kaynatılmaya devam edilir. Domates sosu ile birlikte iyice pişirilir ve üzerine ocaktan alınırken baharatlar eklenir.
Sos hazırlanırken kaynayan suya atılan makarnalar 1 damla yağ ile haşlanır (Kaynayınca suyuna tuz atıldı)
Haşlanan makarnalar süzülür ve üzerine sosu dökülerek servis edilir.
Damla Sakızlı Sebze Güveci
Sadece muhallebiye değil, sebzelere de ne kadar çok yakıştığına inanamayacağınız damla sakızlı sebze güveci tarifini sizler için hazırladık!
Kategori: Sebze
Etiketler: damla
sakızlı
sebze
güveci
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı damla sakızı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 bardak su
2 adet domates
7 adet taze patates
2 adet havuç
1 adet sarı dolmalık biber
150 gram arpacık soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet kabak
2 yemek kaşığı maydanoz

Hazırlanışı:
Damla sakızını havanda döverek toz haline getirin ve geniş bir kaseye alın. Üzerine sıvı yağ ve baharatları ekleyin. Dilimlenmiş sarımsak, domates salçası ve suyu da ekledikten sonra tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.
Hazırladığınız karışımın içine domatesleri rendeleyin. Böldüğünüz taze patatesleri, iri doğranmış havucu, sarı dolmalık biberi, yeşil biberi, kapya biberi, kabağı ve soyulmuş arpacık soğanı ekleyin.
Birleştirdiğiniz malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra güvecin içine yerleştirin. Üzerine tuzunu da serpiştirdikten sonra ortası delinmiş yağlı kağıtla üzerini örtün ve kapağını kapatın.
Orta ateşte 15 dakika, kısık ateşte 40 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın. Üzerine doğranmış maydanoz serperek servis edin.

Besin değerleri: calories: 176 kalori