mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kremalı Sütlü Fırında Patates
Kremalı Sütlü Fırında Patates? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kaşar peyniri
peynir
krema
patates
sarımsak
susam
süt
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet patates
1 paket krema (200 ml)
1 çay bardağı süt
2 diş sarımsak
Tuz
1 su bardağı kaşar rendesi
Susam

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri soyalım. Halka şeklinde doğrayalım. Daha sonra borcamın altına yarısını dizelim. Üzerine sarımsakları doğrayın.
Sütun yarısını ve kremanın yarısını gezdirin. Tekrar patatesleri dizin. En üstüne kalan sütü ve kremayı gezdirin. Tuzunu atın.
Üzerine yağılı kağıt, kağıdın üstüne folyo kapatıp, 200 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Donra folya ve kağıdı üstünde alın. Rendelenmiş peyniri ve susamı serpin. Tekrar fırına verin. Üzeri kızarana kadar bekletin. Sıcak servis yapılırsa daha güzel olur. Kolay gelsin
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı pirinç
Yarım su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle sütle pirinci tancereye alıyoruz. (Pirinçi biraz sudan geçiyoruz çok yıkamıyoruz)
Pirinçler biraz pişene kadar kaynatıyoruz.
Sonra şekeri ekleyip karıştırıyoruz kıvam alınca kapatıp servis kaplarına koyuyoruz.
Fırında Bal Kabağı Tatlısı (Videolu)
Fırında Bal Kabağı Tatlısı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
kabak
şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 kilo kadar kabak
1, 5 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Kabaklarımızı tepsimize döküyoruz. Üzerine 1, 5 su bardağı şekeri ekliyoruz.
Üzerini streç filimle kapatıp 1 gece buzdolabında bekletiyoruz.
Beklettikten sonra 200 derece fırında 1 saat pişiriyoruz. ( Pişme derecesi kabağımızın cinsine göre değişir kontrollü pişiriniz )
Soğuduktan sonra servise hazır. Arzuya göre Üzerine fındık, ceviz ve tahin ilave edebilirsiniz.
Niçoise Salata
20Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Niçoise Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Ton Balıklı Tarifler
Fransız Mutfağı
Salata Tarifleri
Balık Yemekleri
Diyet Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
450 gr taze ton balığı&nbsp
8 adet bebek patates, haşlanmış ve dörde bölünmüş
10 adet cherry domates
115 gr taze fasulye, ekstra ince kesilmiş, pişirilmiş ve süzülmüş&nbsp
4 adet Yedikule marul, uzunlamasına dörde bölünmüş
1 adet kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
4 yumurta, oda sıcaklığındaki kaynar suda 6 dakika haşlanmış, ikiye bölünmüş
6 adet ançüez Uzunlamasına ince şeritler halinde kesilmiş&nbsp
16 adet salamura çekirdeksiz siyah zeytin&nbsp
8 fesleğen yaprağı, doğranmış&nbsp
7 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
2 yemek kaşığı taze doğranmış frenk soğanı
2 diş sarımsak, soyulmuş ve ince doğranmış
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Hazırlanışı:
1. Sosu için sirke, zeytinyağı, maydanoz, frenk soğanı, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
2. Ton balığını sığ bir tabağa koyun ve sosun yarısını üzerine dökün.
3. Balıkların marine olması için üzerini örtüp 1-2 saat soğutun.
4. &nbsp;Tavayı 5 dakika ısıtın.
5. Ton balığını marine sosundan çıkarın.
6. Balığın her iki yüzünü 4 dakika pişirin.
7. &nbsp;Marul yapraklarını geniş bir tabağa koyun ve marul, soğan, domates, patates, ton balığı, fasulye ve hamsi ekleyin.
8. Kalan sosun üzerine gezdirin ve yumurtaları, zeytinleri ve doğranmış fesleğen yapraklarını ilave ederek servis edin.
9.
Şekerpare
Şekerpare? Onlarca kişinin defterindeki Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
125 gram yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı irmik
1 kabartma tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un (ben yaklaşık 3 su bardağı kullandım)
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
10 damla kadar limon suyu ( ben şerbeti kaynatırken çeyrek limon sıkıp içine attım)

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti yapıp bir kenara soğumaya bırakıyoruz.
Şerbeti yaparken içine limon atmayı ihmal etmeyin.
Daha sonra un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Kontrollü bir şekilde unu yavaş yavaş ekliyoruz.
Hamuru 5 dk dinlendiriyoruz.
Bu arada şerbetin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabına alalım.
Şerbetin soğuk, şekerparenin sıcak olması lazım tam kıvam olması için.
Elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil veriyoruz.
Yumurtanın sarısını üzerlerine sürüyoruz ve çatalın arkasıyla üstlerine çizik atıyoruz.
180° derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dk üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp 2-3 dk sonra bir kaba alıp üzerine şerbeti döküyoruz.
Şerbeti çektikten sonra servise hazır.
Cordon Bleu
Cordon Bleu? Cordon Bleu Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
jambon
karabiber
kaşar peyniri
peynir
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk eti
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet açılmış ve dövülmüş tavuk göğüsü
10 dilim jambon
10 dilim kaşar peynir
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Sıvıyağ
1, 5 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa buladığımız tavuklarımızı kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
Sos için, sos tavamız da tereyağımızı eritelim ardından unumuzu ve sarımsaklarımızı ekleyip hafif kavuralım.
Sütümüzü ekleyip kıvam alana kadar pişirelim. Tuzumuzu ve karabiberimizi ekleyip ocağımızın altını kapatalım.
Kaşar peynirleri eriyen tavuklarımızı dilimleyip üzerine sos gezdirerek servis edelim. Kaşar peyniri ve jambonlar çok ince dilimler halinde olmalı. Tavuklarımızın kenarlarının açılmaması için kürdan ile tuttura bilir, servis esnasında çıkartabilirsiniz. Tavuklarımızı orta derecede sürekli çevirerek pişirelim, galeta unumuz yanmasın.
Protein Pankek
Sabah kahvaltılarında proteini bol, tadı ise enfes bir pankek hazırlamaya ne deriniz? Karşınızda: Protein pankek tarifi. Mutfağa geçin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: protein
pankek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı yulaf
1 yemek kaşığı protein tozu
1 adet muz

Hazırlanışı:
Bir tavanın içerisine çok az zeytinyağı veya tereyağı sürüyorsunuz.
Muzu bir çatal yardımıyla püre haline getirip ezin.
Tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırıp yemek kaşığı yardımıyla tavaya birer birer yuvarlak şekillerde yayıyorsunuz.
Pişince servis edebilirsiniz.
Beşamel Sos
Beşamel sos nasıl yapılır? Lazanya, graten ve fırın yemeklerinin vazgeçilmezi olan beşamel sosu topaksız ve pürüzsüz hazırlamanın sırları.
Kategori: Sos
Etiketler: beşamel
sos
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Beşamel sos için tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını alın. Orta ateşte tereyağını yakmadan eritin.
Eriyen tereyağına 2 yemek kaşığı unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Un kavrulduktan sonra 2,5 su bardağı sütü azar azar ekleyerek çırpıcı ile karıştırın.
Pürüzsüz bir kıvam alınca geri kalan sütü de ekleyin.
Sürekli karıştırarak sos kıvam alıncaya kadar pişirin. Son olarak 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyin.
Biraz daha karıştırın ve ocaktan alın.
Beşamel sos hazır! Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 67 kalori
Pavlova Çam Ağacı
Hem gözünüze hem midenize hitap edecek, yılbaşı masalarınıza ayrı bir hava katacak mükemmel bir tatlı. Pavlova tatlısını bir de böyle deneyin.
Kategori: Tatlı
Etiketler: pavlova
çam
ağacı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet yumurta akı
1 çimdik tuz
1 çay kaşığı sirke
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
5-6 adet çilek
1 paket meyveli sos
3-4 dal taze biberiye
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta aklarını tuzla çırpıyoruz.
Köpürmeye başlayınca nişastayı ekleyip şekeri 4-5 parçaya bölüp ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Sirkeyi de ilave edip ters çevirince dökülmeyecek kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
Sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ağaç için boy boy sıkıyoruz.
Kalanları minik minik kenarlara sıkıyoruz.
Önceden ısıtılmış 140 derecelik fırında 1 saat pişiriyoruz, daha sonra dereceyi 100'e düşürüp yarım saat daha pişiriyoruz. (fırından fırına değişiklik gösterebilir dikkatli olalım.)
Süre dolduğunda kapağa tahta kaşık sıkıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Krem şantiyi sütle çırpıp çilekleri dilimliyoruz.
Tamamen soğuduktan sonra boy sırasına göre dizip üzerine krem şanti, çilek ve meyveli sostan koyup üst üste devam ediyoruz.
Bezelerin tam ortasından çöp şiş geçirip kaymaması için daha sağlam bir ağaç yapabilirsiniz.
Biberiyeyle süsleyip üzerine pudra şekeri eliyoruz.
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası? Mercimek Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
kimyon
kuru soğan
soğan
mercimek
sıvı yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kase mercimek
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kimyon

Hazırlanışı:
Mercimekler yıkandıktan sonra 1 lt ye yakın su ile kaynamaya bırakılır.
Yarım saate yakın pişen mercimeklere yağda ufak ufak doğradığımız soğanlar salça ile kavrulur.
Mercimekler el blenderınden geçtikten sonra kavrulan salça soğan üzerine eklenir, soğanla mercimekler özleştikten sonra sunuma hazır.
Cevizli Kuskus Salatası
Cevizli Kuskus Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
domates
garnitür
kornişon turşusu
turşu
kuskus
maydanoz
mısır
nar ekşisi
sıvı yağ
taze soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı kuskus
Yarım çay bardağı doğranmış ceviz
1 adet domates
4-5 dal maydanoz
4-5 dal dereotu
3 dal taze soğan
2 çorba kaşığı mısır
3-4 adet kornişon turşu
1 çay bardağı kadar garnitür
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Kuskusu haşlayın. Maydanoz, dereotu, taze soğan, turşu, domatesi ince ince doğrayın.
Mısır ve garnitürün suyunu süzün. Kuskusun suyunu süzün.
Karıştırma kabına koyup birleştirin.
Cevizi ekleyin. Nar ekşisi, Sıvıyağ ve tuzu ekleyin. Karıştırıp servis edin.
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
maydanoz
mor lahana
lahana
patates
pul biber
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet orta boy patates
2 tane havuç
Yarım mor lahana
Maydanoz
Sarımsaklı yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağ
Pulbiber

Hazırlanışı:
Patatesler haşlanır sonra püre haline getirilir.
İçine tuz eklenip bekletilir.
Ayrı bir tavaya havuçlar rendelenip üzerine biraz sıvı yağ eklenir, hafif kavrulur.
Daha sonra yine ayrı bir kaba mor lahana rendelenir.
Püre haline getirdiğimiz patatesler 3 e bölünür biri havuçla, diğeri mor lahanayla, diğeri de doğranmış maydanozla karıştırılır.
Kalıba birer kaşık konulur.
Daha sonra kalıptan çıkarılıp servis tabağına alınır.
Üzerine isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt dökülüp tereyağlı pulbiber dökülür.
Damak Çatlatan Perdeli Tavuk Sote (Videolu)
Damak Çatlatan Perdeli Tavuk Sote (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
karbonat
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuşbaşı tavuk
tavuk eti
mantar
margarin
sirke
sıvı yağ
su
tuz
un
yeşil biber
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
50 gram eritilmiş margarin
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
1/2 (yarım) çay bardağı su
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un
250 gram kuşbaşı tavuk
1 adet domates
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
10 adet mantar
1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik
1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağ ekleyip soğanları kavurmayla iç harcı hazırlamaya başlıyoruz.
Soğanlar kavrulunca biberleri ekleyip kavuruyoruz.
Tavuğu ekleyip rengi tamamen beyaza dönene dek pişiriyoruz.
Tavuğun rengi tamamen beyaza dönünce mantarı ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişiriyoruz.
Domatesi ekleyip karıştırıyoruz.
Salçayı sıcak suda açıp tencereye ekliyoruz.
Baharatları da ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Derin bir kaba un hariç tüm hamur malzemelerini ekliyoruz.
Tüm malzemeler iyice karışana dek çırpma teli ile karıştırıyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
Tezgaha un serpip hamuru bezelere ayırıyoruz.
Güveç kabını yağlıyoruz.
Hamuru çok ince olmayacak şekilde açıp güveç kabına yerleştirip içini harç doldurup hamuru kapatıyoruz.
Son hamur bezesine kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200° fırında hamur pişip üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
Haşlanmış İçli Köfte Tarifi
1Sa Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Haşlanmış İçli Köfte Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Köfte Tarifleri
Ana Yemek Tarifleri
Yöresel Tarifler
Atıştırmalık
Türk Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
1 adet yumurta
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı biber
Yaklaşık 1 su bardağı sıcak su (bulguru yumuşatmak i&ccedil;in)
250 gr kıyma (orta yağlı)
1 adet kuru soğan (ince doğranmış veya rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı biber sal&ccedil;ası
1 tatlı kaşığı domates sal&ccedil;ası
Tuz, karabiber, kırmızı biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
İnce bulgur yerine k&ouml;ftelik bulgur veya irmik ağırlıklı karışım kullanabilirsiniz.
Yumurtayı tercih etmezseniz, birka&ccedil; kaşık yoğurt veya az miktar un ile hamuru bağlayabilirsiniz.
Baharatları damak tadınıza g&ouml;re değiştirebilirsiniz; kırmızı biber yerine toz paprika veya pul biber, karabiber yerine yenibahar veya karanfil ekleyebilirsiniz.
Kıyma yerine tavuk veya hindi kıyması kullanabilirsiniz; daha hafif bir versiyon olur.
Soğan yerine pırasa veya arpacık soğan tercih edebilirsiniz.
İ&ccedil; harca ekstra aroma katmak i&ccedil;in ince doğranmış ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
Haşlama suyuna biraz tavuk veya et suyu ekleyerek k&ouml;ftelere ekstra lezzet verebilirsiniz.
Tereyağı yerine zeytinyağı veya ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı ile &uuml;zerlerini soslayabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Bulguru derin bir kaba alın, irmik ve tuzu ekleyin, &uuml;zerine sıcak su d&ouml;k&uuml;p 10&ndash;15 dakika bekletin.
2. Bulguru yoğurmaya başlayın, yumurtayı ve baharatları ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Tavada sıvı yağı ısıtın, soğanı kavurun, ardından kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
4. Sal&ccedil;aları ve baharatları ekleyin, suyunu &ccedil;ekene kadar pişirin.
5. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın, avu&ccedil; i&ccedil;inde a&ccedil;ıp ortasına i&ccedil; harcı yerleştirin ve dikkatlice kapatın.
6. Geniş bir tencerede suyu kaynatın, k&ouml;fteleri kaynar suya bırakın ve 15&ndash;20 dakika haşlayın.
7. Sıcak olarak servis edin, dilersen &uuml;zerine tereyağında pul biber gezdirerek sunabilirsiniz.
8.
Yaz Sofralarına Çok Yakışacak Bir O Kadar Da Çok Lezzetli Olan Kabak Çığırtma
Yaz Sofralarına Çok Yakışacak Bir O Kadar Da Çok Lezzetli Olan Kabak Çığırtma? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
dereotu
domates
kabak
kapya biber
biber
kuru soğan
soğan
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Kabak çığırtma
1 kg bebek kabak
5 tane büyük domates
3 tane yeşil biber
1 tane kapya biber
6 diş sarımsak
1 tane büyük kuru soğan
Yarım su bardağı su
Tuz
Sıvı yağ
Dereotu isteğe bağlı

Hazırlanışı:
Kabaklarımızın üzerini çatalla çizelim ve yıkayalım kurulayıp kabakları dörde bölelim güzel kızartalım. Diğer tarafta soğanı piyazlık doğrayalım dört yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşene kadar çevirelim.
Daha sonra doğradığımız biberleri soğanlara ekleyip beş dakika kadar çevirelim küp doğradığımız domateslerimizi ekleyelim dirilikleri gidene kadar pişirelim.
Sarımsaklarımızı da ekleyelim tuzunu katalım isteğe göre miktarını siz ayarlayın kızarttığımız bebek kabakları sosun üzerine güzelce dizelim.
Üzerlerine yarım su bardağı su ilave edip tavaya bir kapak kapatıp 10 dakika kadar yarım açık ocakta pişirelim daha sonra biraz soğuduğunda servis tabağına alalım üzerine dere otu serpelim hepsi bu kadar
Sac Kavurma Julyen
Sac Kavurma Julyen? Sac Kavurma Julyen Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
et
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo et kuzu yada dana seçim size kalmış
2 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet domates
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz (damak zevkinize göre)
1 su bardağı 200 ml su eti haşlamak için

Hazırlanışı:
Öncelikle ben etleri mutlaka bir yarım saat haşlıyorum.
Sonra onları julyen doğrayıp tavaya yağı da ilave edip güzelce orta ateşte kızartıyorum.
Sürekli karıştırıyoruz bu arada güzelce etlerimizi mühürledikten sonra soğanlarımızı biberlerimizi domatesimizi sarımsaklarımızı baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştırıp altı kısık bir şekilde güzelce 15 dakika kadar pişirelim. Afiyet bal şeker olsun şimdiden etimiz servise hazır.
Kuşkonmaz Tava
Kuşkonmaz Tava? Kuşkonmaz Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyabetik Tarifler
Etiketler: Ocak
Diyabetik Tarifler
Sebze Yemekleri
Diyet Yemekleri
acı biber salçası
salça
domates salçası
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
kuşkonmaz
sivri biber
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 iri soğan
1 tavuğun göğsü
1 kg kuşkonmaz ( beyaz veya yeşil)
3 tane sivri biber
1 tane kapya biber
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
2 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Kara biber
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
İlk önce ön hazırlığımızı yapalım.
Kuşkonmazları ucundan 2 3 cm aşağısından başlayarak kabuklarını soyup 3 cm lik uzunlukta kesip bir kenara koyun. Biberleri ve kapyayı iri iri doğrayın, kuşkonmazların üzerine koyun.
Tavuk göğsünü temizleyip kuşbaşı doğrayın. Soğanı küpküp doğrayın. Tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip rengi az değişene kadar kavurun.
Kuşbaşıları ekleyip suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Salçaları ekleyip bir kaç kez çevirin ve baharatları ekleyin.
Kuşkonmaz, biber ve kapyalarıda tavaya atın. 1 küçük su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kaynadıktan sonra kısık ateşte kuşkonmazlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Altını kapatın 15 dakika dinlendirin.
Sağlıklı Muzlu Kek
Sağlıklı Muzlu Kek? Onlarca kişinin defterindeki Sağlıklı Muzlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
ceviz
kabartma tozu
karbonat
muz
yulaf unu
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
2 yemek kaşığı bal
2,5 olgunlaşmış büyük boy muz
2 buçuk su bardağı yulaf unu
Yarım su bardağı ezilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
Yumurtalarımızı çırptıktan sonra balı ekleyip tekrar köpük köpük olana dek çırpıyoruz. Üstüne ezilmiş 2 muzu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra unumuzu ekleyip kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. En son olarak da kabartma tozu ve yarım çay kaşığı karbonatı ve ezilmiş cevizleri ekleyip tekrar karıştırıp muffin kaplarına dilerseniz kek kalıbına boşaltıyoruz.
170 dereceye ayarladığımız fırında 30-35 dk kadar pişiyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben biraz muz ve ezilmiş ceviz ile süsledim
Mercimek Köftesi Çanağı
Mercimek Köftesi Çanağı? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kırmızı mercimek
mercimek
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
limon
marul
maydanoz
nar ekşisi
sıvı yağ
su
tuz
yaprak
yeşil soğan
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1, 5 su bardağı ince köftelik bulgur
3 su bardağı su(haşlamak için)
Yarım demet maydanoz
Bir kuru soğan
3 -4 yeşil soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarim yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kırmızıbiber
3- 4 kaşık sıvı yağ
1 yemek kaşığı narekşisi
4 -6 dal maydanoz
2 -3 orta boy yaprak marul
1 kaşık limon ile harmanlayın

Hazırlanışı:
Mercimekleri yıkayıp haşlayalım suyunu çekip kalmayacak kıvama gelince ocaktan alıp bulgurumuzu ekleyip kaşıkla karıştırıp ağzını kapatın.
Bulgurlar yumuşayana kadar bekletin.
Yaklaşık 10 -15 dk kadar.
Maydonoz ve soğanları ince ince kıyı diğer malzemelerle birlikte mercimek bulgur karışımına ekleyip yoğurun.
Çanak şekli verelim,çanakların içine maydanoz,yeşil soğan, marul, karışımını koyalım. İnstagram hesabımı takip etmeyi unutmayın @küçük_mucizeler3
Limon Kremalı Sakızlı Parfe
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Limon Kremalı Sakızlı Parfe Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Öğle Yemeği
Dondurmalı Tatlılar
Diğer Tarifler
Kremalı Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 36

Malzemeler:
4 adet yumurta beyazı
4 adet yumurta sarısı
1 adet ananas (Taze)
2 tatlı kaşığı sakız (Toz halinde)
200 ml krema
4 yemek kaşığı agave şurubu (Veya 3 yemek kaşığı bal)
1 çay bardağı su (Kaynamış)
Yeteri kadar bisküvi (Şekersiz)

Hazırlanışı:
1. Kaynar suyun içine şurubu koyup eritin ve içine yumurta sarılarını ekleyip pişmesine izin vermeden çok hızlı çırpın.
2. Renginin iyice açılmasını ve köpürmesini sağlayın.
3. Mikserde yumurta beyazlarını pofuduk olup katılaşana kadar çırpın, kremayı da ayrı bir kapta çırpın.
4. Ananası blender’da püre haline getirin.
5. &nbsp;Kremanın içine sakızı ekleyin.
6. Yumurta sarısını ve ananas püresini de ilave edip el çırpıcısı ile karıştırın.
7. İçine pofuduk haldeki yumurta aklarını tek yöne karıştırarak söndürmeden tamamen yedirin.
8. Kare bir kaba bisküvileri taban yapın.
9. Üzerine parfe karışımını boşaltıp derin dondurucuda en az 6 saat dondurun.
10. Limon kremalı sakızlı parfe' yi&nbsp;servis ederken üzerine parçalanmış bisküvi serpin.
11. Limon kremalı sakızlı parfe tatlısına ananas yerine muz koyabilirsiniz.
12. Çilekli parfe tarifi için tıklayın.
Nefis Muffin Kek
Nefis Muffin Kek? Binlerce kişinin defterindeki Nefis Muffin Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kaşık kakao
1. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Sırasıyla önce sıvı malzemeler konur. un vanilya eklenerek biraz daha çırpılır. (katı maddelerin hepsi elenirse hem daha iyi kabarır hem de topaklanmalar açılır)
En son kabartma tozunu koyup (kabartma tozunun üzerine birkac damla limon damlatırsanız daha iyi kabarır ) karıştırıyoruz.
Hamurun yarısını kağıt koyduğumuz muffen kalıbının yarısına kadar döküyoruz.
Hamurun diğer yarısına kakao ekleyip karıştırıyoruz.
Kakaolu hamuru beyaz hamurların üzerlerine döküyoruz.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kabarana kadar tutuyoruz.
Kabarınca fırının derecesini 170 dereceye düşürüp 20 dk. sonra kürdanla kontrol edip çıkarıyoruz.
Şimdiden.
Kremalı Mantar Sos (Izgaraya Yakışır Çok Pratik)
Kremalı Mantar Sos (Izgaraya Yakışır Çok Pratik)? bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
karabiber
krema
kuru soğan
soğan
mantar
maydanoz
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 Gr mantar
200 ml krema
1 orta boy kuru soğan
Çeyrek bağ maydanoz
Karabiber
Tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Soğan halka halka doğranır bir yemek kaşığı zeytinyağ ile sotelenir.
Üzerine iri doğranan mantarlar ilave edilir.
Suyu çekilene kadar pişirilir.
Maydanoz kıyılıp ilave edilir.
Krema, karabiber ve tuzu ilave edilir.
Suyunu çekene kadar pişirilir.
Et ve tavuk ızgaraların yanına çok yakışıyor herkese tavsiye ederim deneyenlerin şimdiden ellerine sağlık.