mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mantar Soslu Tavuk Şinitzel
Mantar Soslu Tavuk Şinitzel? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta
karabiber
karbonat
kırmızı toz biber
toz biber
köri
limon suyu
mantar
maydanoz
nişasta
sarımsak
sebze tozu
sıvı krema
sıvı yağ
soda
soğan
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6-7 adet mantar
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı tereyağ
1 küçük yemeklik doğranmış soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
200 ml sıvı krema
1 silme çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sebze tozu
1 tatlı kaşığı nişasta 1 çay bardağı süt ile karışmış
4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
2 adet tavuk göğsü ince dilimlenmiş
1 çay bardağı soda
4-5damla limon suyu
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet yumurta
1 su bardağı un(ölçmedim yaklaşık olarak)
Yaklaşık 2 su bardağı galeta un (azaltabilir yada çoğaltılabilir)
Sodanız yoksa onun yerine normal su ve yarım çay kaşığı karbonat koyun

Hazırlanışı:
İlk olarak tavukların terbiyesi için soda, süt, tuz, köri baharatlar limon suyu uygun bir kapta karıştırılır ve üzerine tavuklar koyulur tamamen sosa bulanır üzeri kapalı yarım saat dolapta bekletilir.
Mantar sos için mantarlar ince dilimlenir tavaya sıvı yağ koyulur ve mantarlar kavrulur.
Kavrulan mantarlar bir tabağa alınır, aynı tavanın içine tereyağ koyulur soğan ve sarımsak eklenip kavrulur.
Üzerine krema eklenip karıştırılır tuz baharatlar sebze tozu eklenir karıştırılır, nişastalı süt karışımını karıştırıp tencereye dökün ve bir iki taşım pişirin ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın.
Dilimlenmiş tavukların kaplaması için bir tabağa un bir tabağa galeta unu ve ayrı bir tabağa yumurtaları alın, soslanmış tavuk dilimlerini önce unu sonra yumurtaya en son galeta ununa bulayın ve kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Yanımda makarna yada patates kızartması ile servis yapılabilir.
Tavuklu Milföylü Börek
Tavuklu Milföylü Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
kekik
kırmızı biber
biber
maydanoz
milföy hamuru
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
150 gr tavuk göğsü
1 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvıyağ
Pul biber
Kekik
Maydanoz istediğiniz baharatı koyabilirsiniz

Hazırlanışı:
Tavukları suyunu çekene kadar pişirelim sıvı yağ sivri biber kırmızı biber sarımsak kavuralım kavrulan harca tuz salça ve baharatları katın 5 dakika pişirin ve soğumaya bırakıyoruz.
Çözülmüş milföy hamurunun bir parçasını tepsiye yerleştirin ve çatalla delikler açın diğer hamuru da ortadan kesin yumurta sarısı sürülür.
180 derecede fırında milföyler kızarana kadar pişirelim pişen kabaran milföylerimizi ortasını bıçakla kesin ve harçımızı koyup kaşar peyniri ekleyip fırına verin. 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar fırında tutalım ve sıcak sıcak tüketiyoruz.
Hurmalı Muzlu Brownie
Hurmalı muzlu brownie tarifi ile kokusu mis, tadı enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik bir şekilde hazırlanıyor.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: hurmalı
muzlu
brownie
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet hurma
1 adet olgun muz
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı laktozsuz süt
1 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 avuç fındık

Hazırlanışı:
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suda yumuşamaları için biraz bekletin.
Yumuşayan hurmaları muzla beraber blenderda ezin. En son un eklenecek şekilde diğer malzemeleri ekleyerek derin bir kapta karıştırın.
Pişirme kabına yağlı kağıt serip üzerine dökün ve kalıba iyice yayın. Kıvamı yapışkan olacak.
Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında ortalama 20-25 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine bitter çikolata eritip meyve ile süsleyin.
Beşamel Soslu Patates
Beşamel Soslu Patates? Beşamel Soslu Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kaşar peyniri
peynir
patates
süt
tatlı toz biber
toz biber
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 bardak süt
Rendelenmiş kaşar
Tatlı toz biber

Hazırlanışı:
Patatesler küp küp doğranır.
Hem yumuşak hem diri olacak şekilde haşlanır.
Borcama yayarak tek kat olacak şekilde dökülür.
Tereyağı tavada eritilip un koyarak iyice karıştırılıp kavrulur.
Üzerine bir yandan karıştırarak süt eklenip püre kıvamından biraz daha ince olacak şekilde pişirilir ve borcamın üzerine yayarak dökülür.
Rendelenmiş kaşar üzerine serpiştirilir.
En son üzerine tatlı toz biber serpilir.
180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
dereotu
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kuru nane
maydanoz
pirinç
pul biber
reyhan
soğan
tuz
üzüm yaprağı
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kg tuzlu(tokat) üzüm yaprağı(1 gece önceden suda bekletilmiş)
2 su bardağı pirinç
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1, 5 çay bardağı zeytinyağı
1’er tatlı kaşığı kuru nane, reyhan, pulbiber, kimyon karabiber
Yarım demet maydanoz ve dereotu(kurutulmuş da olabilir)
1-2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle yaprağımızı bir gece önceden tuzu çıksın diye su da bekletiyoruz ve ertesi gün yaprağı güzelce yıkayın ve bir kenara alın daha sonra
Tencereye yağın yarım bardağını koyarak doğramış olduğunuz soğanları kavurun ve salçayı ekleyerek biraz daha kavurmaya devam edin.
Baharatları da ekleyerek yıkanmış olan pirinçi de ilave edin.
Küçük küçük doğradığınız yeşilliklerimizi de(taze yoksa kurutulmuş dereotu kullanabilirsiniz)ilave ederek yaprağın tuzuna göre tuzunu ayarlayın.
Yaprak iyice yıkandıktan sonra bile tuzlu ise iç malzemesine daha az tuz ekleyin.
Yaprakları düz bir yere sererek içerisine çok fazla olmayacak şekilde örneğin bir kalem kalınlığında iç malzemesini koyun ve yanlarını kapatarak sarabildiğiniz kadar ince sarın.
Sardığınız dolmaları tencereye düzenli bir şekilde dizin üzerine kalan 1 çay bardağı zeytinyağını gezdirin.
Ekşi olmasını isterseniz 1 adet limonu dilimleyerek sarmaların üzerine koyun.
Sarmaların üzerine gelecek kadar su ilave edin ve kaynadıktan sonra kısık ateşte sık sık suyunu kontrol ederek pişirin.
Orjinal Muzlu Magnolia (Manolya Tatlısı)
Orjinal Muzlu Magnolia (Manolya Tatlısı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
beyaz çikolata
çikolata
buğday nişastası
nişasta
muz
sıvı krema
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tepeleme un
2. 5 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
1 adet yumurta sarısı
1 adet iyice ezilmiş muz
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket şekerli vanilin
1 paket beyaz çikolata( 80 gram )
1 paket sıvı krema (200 ml)
1 tutam toz şeker
1 paket bebe bisküvisi
Muz ( muzun büyüklüğüne göre değişir ben 3 adet kullandım)

Hazırlanışı:
Öncelikle kremalı katmanımızı hazırlamak için sıvı kremayı bir kaba alıyoruz.
Üzerine bir çimdik toz şeker ilave edip hafif akışkan kıvam alıncaya kadar iyice çırpıyoruz.
Ardından iyice soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
Magnolia muhallebisi için bir tencerede süt, un, nişasta, toz şeker, yumurta sarısı ve iyice ezilmiş muzu güzelce çırpıyoruz.
Ardından ocağa alıp koyu bir puding kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Burda dikkat ediyoruz muhallebi gibi katı değil puding gibi bir miktar akışkan olacak. O yüzden fokurdayınca bir iki çevirip kapatıyoruz.
Daha sonra tereyağ vanilin ve beyaz çikolatayı alıp içinde kayboluncaya kadar karıştırıyoruz.
Üzerinin kabuk tutmaması için ara ara karıştırabilir yada üzerini streçleyebilirsiniz.
Soğuduğunda muz pütürlerinin yok olması için blendırdan geçiriyoruz.
IlıdığIndan emin olduğumuz tatlımızın içine hazırladığımız kremalı katmanı ekleyip bir spatula yardımıyla alt üst ederek dikkatlice karıştırıyoruz.
1 paket bebe bisküvisini rondodan geçiriyoruz ve bir tabağa muzları dilimliyoruz.
Servis edeceğimiz tabağa sırasıyla malzemelerimizi diziyoruz.
Ben önce biraz muhallebi, sonra muz, üzerine bisküvi, onun üzerine tekrar muhallebi ve tekrar bisküvi olarak tamamladım. Siz istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Lokanta Usulü Mor lahana
Lokanta Usulü Mor lahana? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
limon
limon tuzu
tuz
mor lahana
lahana
su
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım mor lahana
1 fincan üzüm sirkesi
1 çay bardağı sıvı su
1 adet limon
Tuz, limon tuzu

Hazırlanışı:
Öncelikle lahanamızı doğrayıp 10 dk suda bekletelim. Bekleyen lahanamızı süzdürüp karıştırma kabına alalım limonu sıkıp üzerine gezdirelim
Tuzunu ve limon tuzunu ise damak zevkinize göre ayarlayıp üzerine ilave edip son olarak ize su ila sirkeyi de ekleyip iyice karıştıralım.
Bir gün dinlenip ikinci gün yenilecek. Sofralarınıza renk damaklarınıza lezzet katacak bir tarif umarım beğenirsiniz 2 gün kullanabilirsiniz yemeklerinizin yanında meze olarakta kullanabilirsiniz deneyen hanımların ellerine sağlık kolay gelsin
Peynirli Salatalık (Videolu)
Peynirli Salatalık (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar loru
lor peyniri
peynir
maydanoz
salatalık
süzme peynir
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet ince uzun salatalık
100 gram kadar kaşar loru
3 ince dilim süzme peynir
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Peynirleri ve maydanozu bir kabın içerisine alıp iyice karıştıralım.
Salatalıkları soyacak yardımıyla ince uzun keselim.
Tahtanın üzerine serdiğimiz salatalığımızın üzerine 1 tatlı kaşığı kadar peynir harcı koyalım ve saralım.
Tüm salatalıklara aynı işlemi uygulayalım.
Ben salatalıklar bitene kadar devam ettim biraz peynir harcım arttı onu buzluğa koyup daha sonra kullanarak değerlendireceğim (börek, makarna omlet vb) siz isterseniz bir adet daha salatalık kullanarak harcınızı bitirebilirsiniz.
Karamelli~Krem Şantili Tart
Karamelli~Krem Şantili Tart? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı şeker
1 Çay Bardağı süt
1 Çay Bardağı sıvı yağ
2 Çay Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1 Su Bardağı Su
1 Yemek Kaşığı Margarin
1 Yemek Kaşığı Nişasta
1 Paket Krem Şanti

Hazırlanışı:
Kek malzemelerini karıştırıp tart kalıbına koyun.
180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin (yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri ilave edin)
Karameli için şekeri ve suyu tencere ye ekleyip rengi karamel olana kadar pişirin.
Üzerine margarin ve nişastayı ekleyerek karamel sosunuzu hazırlayın.
Krem şantiye süt ilave edip iyice çırpın.
Keki soğuyunca üzerine krem santi sürüp karamel sosu üzerine dökün (Karamel sosu direk tart üzerine dökebilirsiniz).
Choripan Sandviç
Bir tür sosisli sandviç tarifi olan choripan, ev yapımı chimichurri sosu ile lezzetlenip atıştırmalık keyfinizi taçlandırıyor.
Kategori: Sandviç
Etiketler: choripan
sandviç
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet chorizo
2 adet baget sandviç ekmeği
1/2 su bardağı zeytinyağı
6 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1/4 su bardağı su
8 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tane çekilmiş karabiber
1 tatl kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Chimichurri sosu hazırlamak için; sarımsakları rendeleyin. Maydanozu incecik kıyın. Su, üzüm sirkesi, acı pul biber, kekik, tane çekilmiş karabiber, tuz, rendelenmiş sarımsak ve defne yaprağını bir kapta karıştırın.
Zeytinyağını azar azar ekleyip, sosa yedirin. Doğranmış maydanozu katın, karıştırın. Tüm lezzetlerin birbirine karışması için sosu 30 dakika kadar, oda ısısında bekletin.
Izgara ya ızgara izli döküm tavayı kızdırın. İçlerinin de iyi bir şekilde pişmesi için ortadan ikiye kestiğiniz sosisleri ızgaranın sıcaklığına bağlı olarak 10- 15 dakika kadar pişirin.
Orta kısımlarını açtığınız baget ekmeklerini kızarmış sosisler ile doldurun. Hazırladığınız sostan ekleyin.
Arzuya göre soğan salatası ve dilimlenmiş salatalık turşusu da ekledikten sonra hazırladığınız içi sulu, mis kokulu soslu sandviçleri bekletmeden servis edin, sevdiklerinizle paylaşın.
Çikolata Soslu Kek
Çikolata Soslu Kek? Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 su bardağı şeker
Kabartma tozu
Vanilya
Kakao
1 portakalın suyu
Hamurun kıvamına göre aldığı kadar un
1 paket çikolata sos
Paketin üzerindeki miktarda süt

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şekeri kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz.
Daha sonra süt, yağ, portakal suyunu ekliyoruz.
İyice çırptıktan sonra vanilya kabartma tozunu da ekleyip unumuzu koyuyoruz ve hamurumuzu hazırlıyoruz
Hamurdan biraz ayırıp kakaolu karışım elde ediyoruz.
Önce sade karışımı üzerine de kakaolu karışımı kek kalıbına döküyoruz.
Ben keklerimi yaparken 160 derecede yavaş yavaş pişiriyorum siz kendi fırın ayarınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Önceden biraz ısıtıp fırına koyuyoruz.
Bu arada kek pişerken çikolata sosunu hazırlıyoruz ki biraz ılısın.
Kekin piştiğini kontrol edip fırından alıyoruz ve ilk sıcaklığı geçince çikolata sosunu üzerine döküyoruz. Afiyet olsunnn
Çilekli Crumble
Çilekli crumble tarifi ile damaklarda yer edecek hem pratik hem de enfes bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Öyleyse sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: çilekli
crumble
Porsiyon: 6

Malzemeler:
340 gram çilek
1/2 adet limon suyu
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un
60 gram tereyağı
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Yıkayıp doğradığınız çileklerin içine limon suyu, şeker ve unu ilave edip karıştırın. Fırın kabına ekleyin.
Üzerindeki kırıntı için un, şeker, tuzu karıştırıp buzluktan çıkardığınız tereyağını parmak uçlarınızla una yedirin. Islak kum kıvamına gelmesi gerekiyor.
Daha sonra çileklerin üzerini kaplayacak şekilde serpin.
180 derece önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. pişirin.
Servis tabağıma aldığınızda vanilyalı dondurma ile servis edin.
Karabuğdaylı Soğuk Çorba (Yaz Çorbası)
Karabuğdaylı Soğuk Çorba (Yaz Çorbası)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
karabuğday
nane
su
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı karabuğday
4 kaşık süzme yoğurt
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Nane
Su

Hazırlanışı:
Öncelikle karabuğdayı tencerede lapa gibi oluncaya kadar haşlıyoruz.
Ayrı bir kapta yoğurdumuzu suyla açıyoruz.
Karabuğdayı yoğurtla birleştirerek kıvamını isteğinize göre ayarlayın hem çorba kıvamında yaptım.
Üzeri için ve tat vermesi için zeytinyağında naneyi yakıp, üzerine döküyoruz.;)
Kolay Sayı Pasta
Kolay Sayı Pasta? Kolay Sayı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet oda sıcaklığında yumurta
1. 5 su bardağı süt
1 su bardağına yakın sıvı yağ
1. 5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
2 kahve fincanı kakao
2 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
(şeker de eğer Torku veya balkupu kullanıyorsanız azaltabilirsiniz etkili bir tat oluyor çünkü ama a101 ve bim şekerinde aynı miktar kullanılabilir)
1 çay bardağı dolu dolu nişasta
50gr margarin
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Kekini hazırlamak için şeker ve yumurtayı köpük köpük olana dek çırpın. malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Sıvıyağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Katı malzemeleri de ekleyip tel çırpıcıyla çırpmaya başlayın.
Büyük kare borcama yağlı kağıt serin.
Üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
Kek harcını borcama dökdükten sonra kabarcık olmamasına dikkat edin.
Önceden 170 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. (Benim fırınim 25dakka da pişirdi siz kontrol ederek pişirin içi çiğ kalmasın)
Kek piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca üzerine temiz bir mutfak havlusu serin 15 dakika dinlendirin.
Kreması için, margarin, krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri orta ateş yanan ocakta sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvama gelince kapatın. Başka bir kaba alıp üzerine margarin ekleyip tel çırpıcı ile karıştırın.
Bu karışımı buzdolabında 20 dakika dinlendirin. (Ben kek ve kremayi bir gün dinlendirdim ertesi gün kesip süsledim. )
Karışıma krem şanti ve vanilyalı ekleyip mikserin hızlı ayarında 2-3 dakika çırpın.
Keki ikiye kesin (Ben uzun bir bıçakla kestim)
İstediğiniz rakamı bir bıçak yardımıyla kesin.
Sütle ıslatıp krema torbasına koyulan krema ile şekilli olarak kremaları sıkın.
İkinci kat keki koyun. Sütle ıslatıp, Kremasını sıkın.
Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra servise hazır.
Garnitür Salata
Garnitür Salata? Garnitür Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
garnitür
limon
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kavanoz hazır garnitür
Yarım tavuk göğsü
1 bağ dereotu
4 adet yeşil soğan
1 adet limon
Zeytinyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Haşlanan tavukları küçük küçük doğrayalım.
Dereotu ve yeşil soğanı da ince ince doğrayalım.
Garnitürümüzü de ekleyelim son olarak zeytinyağı limon ve tuz üçlüsünü de ekleyelim bu kadar Deneyen herkese
Otlu Fransız Omleti
Tereyağında pişirilmiş yumurtanın en leziz ve yumuşak hali, taze otların aromasıyla çeşnilendirilmiş Otlu Fransız Omleti tarifini
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: otlu
fransız
omleti
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
3 dal doğranmış maydanoz
3 dal doğranmış dereotu
2 dal frenk soğanı
1 çimdik beyaz biber

Hazırlanışı:
Fransız omleti için yumurtaları kırıp bir kaba alıyoruz.
Tuzunu ve biberini ekleyip beyazla sarısı çok karışmayacak şekilde çırpıyoruz.
Tavaya tereyağını ekleyip eritiyoruz. Çırptığımız yumurtaları tavaya döküyoruz.
Spatula yardımı ile arada karıştırıp yumurtanın pişmesi için bekliyoruz.
Yumurtanın hızlı pişmesi için kapağını kapatabilirsiniz.
Yumurta piştikten sonra peynirini,doğranmış yeşilliklerini ekliyoruz. Kenarlardan katlayarak rulo haline getiriyoruz. Üzerine frenk soğanı doğrayıp servis yapabilirsiniz.
Fransız omleti hazır.

Besin değerleri: calories: 248 kalori
Karbonatlı Poğaça
Karbonatlı Poğaça? Karbonatlı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
kuru maydanoz
maydanoz
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yağlı peynir
peynir
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat alabildiği kadar un
Yağlı peynir kuru maydanoz kullandım ben maydanoz

Hazırlanışı:
1 yumurtanın sarısını ayırıp yoğurma kabına yumurtaları, sıvı yağı,yoğurdu, sirkeyi, tuzu kabartma tozu ve karbonatı alarak güzelce karıştıralım.
Daha sonra yavaş yavaş ununu bırakarak hamuru toparlayalım yumuşak bir kıvamda olacak hamur 15 dk dinlendikten sonra cevizden biraz daha büyük parçalar alarak avucumuzun içinde açıp içine iç harçtan bırakıp kapatalım.
15 tane olacak en son üzerine yumurta sürelim fırına atıp 180 derecede30 dk pişirelim
Nefis Gerçek Limonata Tarifi
Nefis Gerçek Limonata? Nefis Gerçek Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
buz
limon suyu
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet limon suyu (posasıyla birlikte)
8 su bardağı soğuk su
1 + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
Yeterince buz

Hazırlanışı:
Öncelikle şurubu hazırlıyoruz. Ufak boy bir tencereye suyun 1 su bardaklık kısmını koyalım ve kaynatalım.
İçine şekeri ekleyelim ve şeker eriyene kadar tahta kaşıkla karıştıralım.
Şeker eriyince ısıya dayanıklı bir kaseye şurubu alıp buzdolabında soğuyana kadar bekletelim.
Limon sıkacağımızla 3 adet limonu sıkalım ve sıkacakta biriken posasıyla birlikte (çekirdeklerini ayıklayıp) büyük boy bir sürahiye (veya kocaman bir kaseye/kaba) dökelim.
Şimdi 6 adet limonu sıkacakla sıkalım ve bu kez posasız şekilde sadece suyunu sürahiye ekleyelim.
Üzerine kalan 7 su bardağı soğuk suyu ve buzdolabındaki şurubu ekleyelim; dolapta iyice soğuduktan sonra buz ve isteğe bağlı olarak yeşil elma dilimleri ve nane ile servis edin.
Ranchito Tostadas
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Ranchito Tostadas Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tavuk Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Meksika Mutfağı & Meksika Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet mısır tortillası &nbsp
50 g frijole (Meksika fasulyesi p&uuml;resi)
30 g Tinga et
30 g Tinga tavuk
30 g kıyma
30 g ıspanak p&uuml;resi
40 g Karışık peynir (&Ccedil;edar ve eritme peynir)
40 g Chipotle sos
8 g sulandırılmış ekşi krema
20 g karışık yeşillik (İnce doğranmış)
40 g Guacamole sos
40 g ekşi krema

Hazırlanışı:
1. 4 adet mısır tortillasını kızarttıktan sonra &uuml;zerine, haşlanmış Meksika fasulyesini tuz ve karabiber ekleyerek blenderdan ge&ccedil;irdikten sonra hazırladığınız frijoleyi &nbsp;s&uuml;r&uuml;n.
2. &nbsp;Haşlanmış ve didiklenmiş et, tavuk, kıyma veya ıspanak p&uuml;resini ilave ederek, cheddar ve eritme peynir karışımını serpin.
3. &nbsp;Son olarak chipotle sos ekleyin ve fırınlayın.
4. &nbsp;Peynirler eriyince fırından alın ve &uuml;zerine ekşi krema sıkın.
5. &nbsp;Yanında garnit&uuml;r olarak ince kıyılmış yeşillik ve guacamola sos ile servis edin.
Ayva Reçeli (Tam Kıvamında)
Ayva Reçeli (Tam Kıvamında)? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
ayva
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
şeker
su
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 adet ayva (orta boy)
Ayvaların üzerini kapayacak kadar su
Her bir ayva için 1 bardak toz şeker ( 6 su bardağı şeker)
10 tane karanfil
2 tane çubuk tarçın
1 tatlı kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:
Ayvaları soyun ve küçük küçük dilimleyin.
Tencereye koyduğunuz ayvaların üstünü geçecek kadar su ekleyin ve ayvalar yumuşayana kadar pişirin.
Yumuşayan ayvalara şekeri karanfili tarçını ve ayva çekirdeklerini ekleyin ara ara karıştırarak 2 buçuk 3 saat pişirin.
Rengi ve kıvamı koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.:) Not: Tam kıvamında oluyor birebir bu ölçülerle ve olabildiğince uzun süre pişirin.
Ispanaklı Peynirli Börek
Ispanaklı Peynirli Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
lor peyniri
peynir
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo ıspanak
5 tane yufka
Büyük bir kase yağlı lor peyniri
Tuz
1 su bardağı süt
1 yumurta

Hazırlanışı:
Ispanakları, yağda kavuralım.
Soğuyunca içerisine loru ekleyelim.
Tuzunu ayarlayalım.
Borcamı yağlayalım.
En altına 2- 3 kat yufka serelim. Sos sürelim.
Harcımızı yarısını koyalım.
2 kat yufka serelim. Sos sürelim.
Kalan iç harcımızı koyalım.
Kalan yufka ile üzerini kapatalım.
Kalan sosu sürelim.
180 derece soğuk fırına koyalım.
Üzeri kızarana kadar pişirelim.
Dilimleyip servis edelim.
)￼￼￼￼￼