mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ev Pastası
Ev Pastası? Ev Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hazır kek
krem şanti
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet krem şanti
2 su bardağı süt
Hazır kek

Hazırlanışı:
Öncelikle 2 adet toz krem şantiyi 2 su bardağı süt ile karıştırıyoruz.
Sonra kekimizin arasına hazırladığımız kremşantiyi arasına dökelim.
Üstü içinde aynı şekilde petibör büsküvimizi robottan geçirelim üstüne serpelim
Nefis Tart Kek
Nefis Tart Kek? Nefis Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
damla çikolata
kabartma tozu
kiraz
limon kabuğu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
6 kaşık şeker
6 yemek kaşığı un
1 limon kabuğu
Yarım limon suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
Damla çikolata, hobby çikolata
Çilek, kiraz vs.

Hazırlanışı:
Kek için; yumurtayı, şekeri bir cimdik tuz atarak çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri katalım çırpalım. Yağlanmış margarinle yağlanmış tepsimize dökelim. 180 derece fırına sürelim.
Kremamızı yapalım. Sütü, unu, şekeri tencerede pişirelim. Piştik sonra vanilya ve tereyağını ekleyelim karıştıralım.
Pişen kekimizi hafif ılık iken kalıptan çıkaralım. Süt ve şekerle ıslatalım hafif. Kremamızı ortasına sürelim. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Şipşak Krem Şokola
Şipşak Krem Şokola? Şipşak Krem Şokola Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolatalı puding
puding
krem şanti
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket çikolatalı puding
1 paket krem şanti
1 paket süt

Hazırlanışı:
Öncelikle krem şantiyi hazırlayıp soğumaya bırakalım.
Sonra pudingi pakette yazdığı gibi yapalım.
Cuplara eşit miktarda pay edelim.
Soğuduktan sonra krem şantiyi üzerlerine şekil vererek sıkalım.
Şipşak tarifimiz hazır.
Ustasından 10 Dakikada Kara Lahana Turşusu
Ustasından 10 Dakikada Kara Lahana Turşusu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Turşu Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
Diğer Tarifler
elma sirkesi
sirke
karalahana
lahana
limon
limon tuzu
tuz
mor lahana
üzüm sirkesi
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 orta boy kara lahana (mor lahana)
2 tatlı kaşığı limon tuzu
1 büyük limon
Tuz
Çeyrek çay bardağı üzüm sirkesi (isteğe göre elma sirkesi de olur)

Hazırlanışı:
Tadına doyamayacağınız restoranlarda yediğiniz kara lahana turşusu vazgeçilmeziniz olacak buz dolabında 10 güne kadar dayanır. Yapılışı çok kolay ve pratik hemde uzun süre dayanıyor, tarife geçiyorum.
Kara lahanamızı küçük küçük doğrayalım. Geniş bir kabın içene koyalım.
Limon tuzunu yarım çay bardağı suda eritelim ce kara lahananın üstüne dökelim. Ardından limonun suyunu sirkeyi ve damak zevkinize göre tuzunuzu ilave edip 5 dk iyice avucunuzda yoğurun.
En önemli noktası 5 dk kesinlikle yoğurun ve turşunuz hazır deneyecekler şimdiden. Pişman olmayacağınız çok pratik ve lezzetli bir tarif.
Haşlama İçli Köfte
Haşlama İçli Köfte? Haşlama İçli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
çekilmiş ceviz
ceviz
domates
ince bulgur
bulgur
irmik
karabiber
kıyma
pul biber
salça
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kg ince bulgur
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı salça
250 gram kıyma
4 adet soğan
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Kaynar su
1 kase sarımsaklı yoğurt
2 adet domates
Pulbiber

Hazırlanışı:
İç harcı için kıymayı suyunu çekene kadar kavurup içine ince doğradığımız soğanı ekleyip kavuralım.
Tuz, karabiber ekleyip ocaktan alalım içine iri çekilmiş cevizi ekleyip karıştırın.
Derin bir kaba bulgur ve irmiği ekleyip üzerine kaynar su ekleyip ıslatalım.
Suyunu çekince un, salça, tuz ve karabiberi ekleyin ve yoğuralım.
Limon büyüklüğünde parçalar koparıp içini oyun ve iç harcından koyup yumurta şekli verelim.
Tuzlu kaynar suda 8 dakika kadar haşlayalım.
Servis tabağına sarımsaklı yoğurt döküp üzerine köfteyi onunda üzerine rendelenmiş domatesi baharatlarla ocakta eritip üzerine dökelim.
Trileçe
Trileçe? Onlarca kişinin defterindeki Trileçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı krema
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağından biraz eksik şeker
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
200 gr sıvı krema
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Trileçe yapmak için öncelikle:karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alıp bize kıvamına gelene kadar çırpalım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
170°lik fırında 10 dakika sonra ısıyı 150° düşürülüp yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Trileçenin sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
Karamelli sosu için tavanıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
Açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
Son olarak sıvı kremayı da ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim.
Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp çatalla delikler açalım.
Soğuk şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
1 paket köpürtülmüş krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim.
5-6 saat dinlendirildikten sonra dilimleyerek servis edelim. Muhteşem karamelli trileçemizi deneyeceklere şimdiden
Patatesli Sürpriz Köfte
45Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Patatesli Sürpriz Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Köfte Tarifleri
Fırın Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Et Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 patates
2 yumurta
1 su bardağı haşlanmış nohut
1çay bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
1 rendelenmiş havuç
6 dilim taze kaşar peyniri
100 gr kıyma
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 rendelenmiş soğan
Tuz
karabiber
Ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:
1. Hamur için patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte haşlayın.
2. Süzüp kabuklarını soyun.
3. Mutfak robotuna alıp yumurtalar püre haline gelinceye kadar ezin.
4. Haşlanmış nohutları ilave edip pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
5. Mutfak robotundan yoğurma kabına aktarıp rendelenmiş eski kaşar peyniri ve rendelenmiş havucu ekleyin.
6. Köfte için, tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurun.
7. Karışımdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kızgın yağda kızartın.
8. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün.
9. Patates hamurundan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde hamburger köftesi büyüklüğünde açın.
10. Ortasına önce yarım dilim taze kaşar peyniri sonra köfteyi yerleştirin.
11. Avucunuzun içinde özenle toparlayıp yuvarlayın.
12. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın.
13. Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yanyana dizin.
14. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında patatesler kızarıncaya kadar 15 dakika kadar pişirin.
15. Fırından alın.
16. Taze kekikle süsleyip isteğe göre domatesli sosile birlikte servis yapın.
17. Patatesli sürpriz köfteyi, pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz.
18.
Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası? Pastane Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket kuru maya
3 yemek kasıgı yoğurt
1 su bardagı ılık su
Yarım su bardagı sıvı yağ
250 gr yarı tereyağı yarı teremyag
3 yemek kasıgı şeker
1 yemek kasıgı tuz
2 yumurta birinin sarısını üzeri için ayırın
7-8 su bardagı un

Hazırlanışı:
Sıvıların hepsini karıştırma kabına ekleyin.
En son yumuşamış olan tereyağını ekleyip karıştıralım.
Ardından unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ölçü değişebiliyor.
Ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur yoğurup streçleyelim ve 45 dk mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurun havasını alalım biraz daha doğuralım. İstediğimiz şekli verip 15 dk tepsi mayası yapalım.
Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derece kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsunnn
Yeşil Mercimekli Ispanak (+8 Ay)
Yeşil Mercimekli Ispanak (+8 Ay)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
ıspanak
kırmızı toz biber
toz biber
salça
sarımsak
soğan
su
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 demet ıspanak
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı salça (+1 yaş)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Ispanakları güzelce yıkıyoruz temizliyoruz, yarım saat sirkeli suda bekletiyoruz ve tekrar yıkıyoruz.
Bu konuda çok hassas olmalıyız.
Ispanaktaki kumlar tamamen gidene kadar yıkamalıyız.
Yeşil mercimekleri 2 bardak suda yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Suyunu süzüyoruz. Bir kenarda bekletiyoruz.
Soğanı ve sarımsağı minik minik doğruyoruz ve zeytinyağında birkaç dakika kavuruyoruz.
Üzerine salça (+1 yaş), kırmızı toz biber ekliyoruz ve birkaç dk daha kavuruyoruz.
Temizlemiş olduğumuz ve elimizle doğradığımız ıspanakları ilave ediyoruz.
Haşlamış olduğumuz yeşil mercimekleri de ekliyoruz.
Ben biraz sulu yemek gibi olmasını istediğim için 1 çay bardağı sıcak su ilave ediyorum.
Birkaç kez yemeği karıştırdıktan sonra kapağını kapatıyoruz.
Yaklaşık 15 dk sonra yemeğimiz hazır olacak.
Pişme durumuna göre yemeği kontrol edelim.
Fotoğrafta görmüş olduğunuz porsiyondan 2 tane yedi oğlum.
Ispanağı bu şekilde farklı besinlerle birlikte pişirdiğimizde hem daha lezzetli oluyor hem de ağızda bıraktığı o demir tadı kayboluyor.
Rende Tatlısı
Rende Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Rende Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket eritilmiş margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Ceviz
5 su bardağı şeker
5. 5 su bardağı su
2-3 damla limon

Hazırlanışı:
İlk olarak hamuru hazırlıyoruz. Malzemeleri bir araya getirip yumuşak yağlı bir hamur elde ediyoruz.
Tatlının iyice şerbetini çekmesi için şerbet sıcak tatlı soğuk olmalı.
Hazırlanan hamurdan bezeler yapıp, rendenin üzerine bastırıp, arasına bolca ceviz içi koyup kapatın.
Ardından bu şekilde yaptığımız tatlıyı 180 derecede 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırında tatlılar pişerken şerbetini hazırlıyoruz. Şerbet kıvam alıp, koyulaşmaya başlayınca birkaç damla limon sıkıyoruz.
Ocağın altını kapattıktan sonra soğuyan tatlıları şerbetle buluşturuyoruz.
Tatlıların şerbetini iyi çekmesi için tencereye tatlıları koyup, tencerenin kapağını kapatıyoruz. Yarım saat kadar bu şekilde kalıyor.
Ardından tatlı şerbetini çekince servisi yapıyoruz. Çok lezzetli bir tarif umarım beğenirsiniz.
Fırın Sütlaç
Üzeri nar gibi kızarmış, içi yumuşacık kıvamıyla Fırın Sütlaç, klasik Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından!
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
1.5 çay bardağı su
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 paket vanilya
Süslemek için: 1 su bardağı iri çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
Pirinci yıkayıp tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı su ekleyip kaynatın. Suyunu çekince süt ilave edin ve kısık ateşte pirinç yumuşayıncaya kadar arada bir karıştırarak pişirin.Toz şeker ilave edip karıştırın.
Ayrı bir yerde yarım çay bardağı su, pirinç unu ve vanilyayı çırpın. Ardından tencereye ekleyip karıştırın ve 2 dakika pişirin.
Sütlacı fırına dayanıklı kaselere pay edin. Fırın tepsisine 1 su bardağı su koyun. Kaseleri tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerileri kızarana dek pişirin. Fındık ile süsleyip servis yapın. Fırın Sütlacın Lezzet Sırrı Nedir? Tam yağlı oranda süt kullanmak lezzet açısından fark yaratır. Pürüzsüz Kıvam İçin Ne Yapılır? Pirinç unu ve vanilyayı eklemeden önce su ile açarak eklemek pürüzsüz doku sağlayıp topaklanmasını önler. Toz Şeker Neden Sonra Koyulmalı? Başta toz şeker koyulması pirinçlerin daha geç pişmesine neden olacaktır. Yanık Görüntü İçin Ne Yapılmalı? Sütlaç fırına girmeden önce üzerine toz şeker serpiştirilebilir.
Ispanak Kökü Çorbası
Ispanak Kökü Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
ıspanak kökü
ıspanak
karabiber
kuru soğan
soğan
limon suyu
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kg ıspanak kökü
1 tane orta boy kuru soğan
1 tane küçük boy havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
Tereyağ
Toz kırmızı biber (beraber kızdırılır)

Hazırlanışı:
Ispanaklarımızı temizleyelim, doğrayalım. Bir mutfak fırçası ile kök kısımlarını fırçalayalım ve iyice yıkayalım.
Süzülmesi için bir süzgeçte beklemeye alalım.
Tenceremizi ocağa alalım, yağımızı koyalım.
Yıkayıp ince ince doğradığımız kuru soğan ve havucumuzu ekleyerek yumuşayıncaya kadar karıştırarak kavuralım.
Üzerine ıspanak köklerimizi ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Altı su bardağı su ilave edelim.
Kökler yumuşayıncaya kadar ortalama 20-25 dakika kaynatalım.
Bir yandan terbiyesini hazırlayalım.
Bir kasenin içine yoğurt,un,yumurta sarısı, yarım limon suyunu alalım ve iyice çırpalım.
Kepçe yardımı ile kaynamakta olan çorbamızın suyundan alarak azar azar terbiyeye ekleyelim.
Isı ayarlamasını yapalım (çünkü terbiyeyi direkt çorbaya eklersek çorba kesilir) ve terbiyenin tamamını çorbaya ekleyelim. Kaynayana kadar karıştıralım.
Karabiber ve tuz ilave ederek ocağımızı kapatalım.
İsteğe bağlı olarak servis kasesine aldıktan sonra üzerine tereyağı ve toz biber de yakılabilir.
Krep Pasta
Krep pasta tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Pasta
Etiketler: krep
pasta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
300 gram ıspanak
2,5 çay bardağı un
1 paket vanilin
200 gram krema
240 gram çikolata

Hazırlanışı:
Orta ateşte bir tencereye 3 su bardağı su ekleyip üzerini metal süzgeç veya kevgir ile kapatalım.
Süzgecin üzerine ıspanaklarımızı ekleyelim ve üzerini bir tencere kapağı ile kapatalım. Ispanaklarımızı buharda pişirelim.
Pişen ıspanağımızı bir kaba alıp yarım su bardağı süt ekleyip mutfak robotundan geçirip püre haline getirelim ve soğuması için kenara ayıralım.
Başka bir kaba yumurta ve şekeri alıp çırpalım. süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Soğuyan ıspanak püresini ilave edelim.(1 çay bardağı)
Ardından kabartma tozu ve unu da ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım. Orta ateşte bir krep tavası veya yapışmaz tavaya bir kaç damla yağ dökelim ve peçete ile yayalım.
Yaydıktan sonra bir çorba kepçesi dolusu krep hamurunu tavada pişirelim. Her pişirme aşamasında krep hamurunu tavaya dökmeden önce yağlayınız.
Pişen krepleri kenara ayıralım. Güzel ve simetrik görüntü için tencere kapağını yuvarlak bir kalıp olarak kullanıp hepsini eşit büyüklüğe getirebilirsiniz.
Artan kenarlarını ise mutfak robotundan geçirip en son çikolata sosunun üzerine serpebilirsiniz.
İç dolgusu için: orta ateşte bir tencereye süt, şeker, un ve vanilin ekleyip sürülebilir sos kıvamını alana kadar karıştıralım.
Oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim. Oda sıcaklığına gelen dolgu katılaştıysa süt ile istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
Kreplerimizin arasına kremamızı sürüp kat kat bu işlemi tekrarlayalım. Katlar arasına kremayı eşit miktarda sürmeye özen gösterelim.
Çikolata sosu için: kremayı bir tavaya alıp kaynama noktasına gelene kadar karıştıralım.
Isınan kremamızın altını söndürüp çikolatamızı ilave edip eritelim.
Oda sıcaklığına gelen çikolatamızı eşit miktarda yayıp üzerine krep parçalarını serpelim.
Krep
Krep? Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
süt
tereyağı
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı süt
5 kaşık un
Bir fiske tuz
3 kaşık yağ
Tavayı yağlamak için tereyağ

Hazırlanışı:
Önce sıvı malzemeyi çırpalım. Unu da ekleyip çırpalım.
Tavayı ısıtıp az bişey yağ sürelim.
Yarım kepçe dökelim tavanın her yerine hızlı bir şekilde yayalım.
Önlü arkalı pişirelim orta ateşte ben garanti tavada orta boy tavada yaptım 5 tane çıktı krepli tavukta kullanıcam siz başka yemeklerdede kullanabilirsiniz
Bebek Ispanak Salatası
Bebek Ispanak Salatası? Bebek Ispanak Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
ıspanak
limon suyu
maydanoz
nar
roka
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet bebek ıspanak
1 tutam roka (isteğe bağlı)
6 veya 7 adet yeşil soğan
1 tutam dereotu (isteğe bağlı)
1 tutam maydanoz
3 veya 4 tam ceviz
1 çay bardağı ayıklanmış nar
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Tüm yeşillikler yıkanır, kurutulur ve istenirse doğranır.
Ardından zeytinyağı, limon ve tuzla hazırlanan sos eklenir.
Salatanın üzeri nar ve ceviz kırıklarıyla süslenir.
Sebzeli Tavuk Tel Şehriye Çorbası
Sebzeli Tavuk Tel Şehriye Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
kabak
karabiber
nane
patates
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tel şehriye
şehriye
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet küçük boyutta kemiksiz tavuk göğsü
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet küçük boyutta patates
1 çay bardağı tel şehriye
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Nane, tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Sebzelerin kabukları soyulur iri şekilde doğranır.
Tavuk göğsü de ayni şekilde doğranır.
Derin bir tencereye şehriye ve nane hariç bütün malzemeler eklenir 4 buçuk su bardağı su eklenip sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
Ardından belndira iri taneli kalacak şekilde verilir.
Tel şehriye ve nane de eklenir 5 dk kaynatılır. çorbamız hazır
Kıymalı Karnabahar 13 Ay Bebek Gıdası
Kıymalı Karnabahar 13 Ay Bebek Gıdası? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
karnabahar
kıyma
salça
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Küçük karnabahar
100 gr Kıyma
Soğan
Tuz
Zeytinyağı
Tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
2 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye alalım. Minik doğranmış soğan ve kıymayı tuzlayıp kavuralım.
Salçayı da kavurup karnabaharları ekleyelim.
1 çay bardağı suyu da ilave edip karnabaharlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
Bu sebze yemeğini yoğurt ya da pilavla 1 yaşında ki oğluma yediriyorum. Biz de ailecek severek tüketiyoruz. Mutlaka deneyin. bebişlere.
Çilekli Muzlu Çikolatalı Pasta
Çilekli Muzlu Çikolatalı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
kabartma tozu
kakao
margarin
muz
şeker
süt
un
vanilya
vanilyalı pasta kreması
pasta kreması
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket hazır vanilyalı pasta kreması
1, 5 su bardağı süt
50 gr margarin
Çilek
Muz
1 paket hazır çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolata sonunu su ve sütü karıştırarak yapalım hazır beklesin ve soğusun.
Pandispanyayı yapalım ilk olarak yumurtanın akı ve sarışını ayırın.
Yumurtanın sarısına yarım bardaktan daha fazla şekeri koyup sarılığı gidene kadar çırpalım.
Kalan şekerle de yumurta akını kar gibi olana kadar çırpalım.
Karışımları aynı kaba alıp spatula ile karıştıralım.
Un, kakao kabartma tozu ve vanilyalı ekleyip iyice karıştıralım.
Kelepçeli yuvarlak kabımızın altına yağlı kağıt serip kalan yanlarını margarinle yağlayalım.
Kekimizi kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dk kadar pişirelim ve piştikten sonra soğumaya bırakalım.
Ara kreması için sıcak margarin ve sütü çırpın ve ardından toz karışımı ekleyip kremayı yapın.
Meyveleri yuvarlak şekilde dilimleyin.
Soğuyan keki ortadan 2 ye ayırın üzerinde oluşan kabarık kısmı kesin ve düzleyin.
Kestiğiniz üstü rondodan geçirip ufalayın üst süslemesi için kullanılıcak.
Taban keki 1 bardak su ile ıslatıp üzerine kremasını sürelim meyveleri sıra sıra dizerek üzerine 1 kat daha krema sürelim.
Üst kekide ıslatıp kekin üstünü kapatalım.
Kalan keremayla pastanın üstünü kapladıktan sonra önceden hazırladığımız çikolata sonunu dökelim.
Rondodan geçirdiğimiz kek kırıntılarını da üzerine serpip çilek le istediğiniz gibi süsleyelim.
Kfc Çıtır Tavuk
Kfc Çıtır Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki Kfc Çıtır Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
köri
mısır gevreği
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet iri boy tavuk göğsü
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağından bir parmak eksik süt
3 dış sarımsak rendesi
1 çay kaşığı köri
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 tatlı kaşığı tuz
İsteğe bağlı karabiber, kekik
2 kase dolusu sade mısır gevreği
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini istediğiniz şekilde ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde doğrayın.
Bir kapta sos için verilen malzemeleri karıştırıp doğradığınız tavukları içerisine koyup karıştırın.
Kabın üzerini kapatıp buzdolabında dinlenmeye bırakın. İsterseniz bir gece önceden de hazırlayıp ertesi gün kızartabilirsiniz.
Mısır gevreklerini rondoda ufaltın.
Dinlenen tavukları alıp gevreğe bulayın ve sıvı yağ koyup iyice ısıttığınız tavada arkalı önlü kızartın.
Yanına patates kızartması ve bol salata ile nefis bir menü hazırlayabilirsiniz.
İncirli Sakızlı Muhallebi
İncirli Sakızlı Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
falım sakız
kuru incir
incir
nişasta
pirinç unu
un
şeker
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet kuru incir
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 adet falım sakız

Hazırlanışı:
İncirleri sıcak suda 15 dk bekletelim ve sonra küçük küçük doğrayalım.
Sakızı da doğrayalım.
Tüm malzemeleri tencereye koyup kaynayana kadar çırpma teliyle karıştıralım.
Kaynadıktan sonra kaplara paylaştırıp buzdolabında soğutalım.
Cantık
Cantık? Cantık Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kimyon
kıyma
maydanoz
pul biber
şeker
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
biber
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet yaş maya
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Şeker
Aldığı kadar un
Yarım kilo kıyma
2 adet soğan (küp doğranmış)
2 adet yeşil biber (ufak doğranmış)
2 adet domates (doğranmış veya rende)
Maydanoz (ince doğranmış)
Tuz, Karabiber, pul biber, kimyon
Üzerine yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Ilık sütle hamuru yoğuruyoruz mayalanmaya bırakıyoruz.
İç harcını bir kapta karıştırıyoruz.
Hamur mayalanınca ufak parçalar halinde ortası çukur olacak şekilde elimizle açıyoruz.
Ortalarına iç harcından koyup kenarlarına yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişiriyoruz. NOT: Bu ölçülerle 20 -25 adet çıktı.
Ham İncir Reçeli
Ham İncir Reçeli? Ham İncir Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
çubuk tarçın
tarçın
incir
karanfil
limon tuzu
tuz
şeker
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kilo ham incir
4 litre su
4 kilo şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
5- 6 adet karanfil ( isteğe bağlı)
Çubuk tarçın ( isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
İncirlerin sapı biraz kesilir, alt tarafı da çok derine inmeden küçük bir oyuk açılır (içine su girmesi için).
Daha sonra incirler güzelce yıkanır ve derin bir tencerede su kaynatılır, incirler içine konur üzerine tencereden küçük bir kapak konur incirler tamamen suya batsın diye.
Bu şekilde 20 dakika haşlanır, sonra çıkarıp buzlu suya konur soğuması için.
Soğuyan incirler sıkılır içindeki acı su çıksın diye sonra bir bez üzerine konur kalan su süzülür.
Şerbet için tencereye şeker ve su konur 10 dakika kaynatılır ve içine incirler eklenir bi süre sonra limon tuzu konur ve bu şekilde 45- 50 dakika kaynatılır.
Karanfil veya tarçın çubuğu eklemek isteyenler şerbete ekleyebilir. Ben karanfil ekledim.