mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Coco Tart Kek
Coco Tart Kek? Binlerce kişinin defterindeki Coco Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
3-4 damla likid vanilya(1 paket toz vanilya)
2 su bardağı un(1 su bardağından sonra kontrollü ekleyelim)
2 silme yemek kaşığı un
1 silme yemek kaşığı nişasta
1 su bardağından 1parmak eksik toz şeker
1 su bardağı dolusu hindistancevizi
1 tatlı kaşığı tereyağ(yoksa olmasa da olur)
1 kutu sıvı krema
170 gr bitter- sütlü karışık çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak muhallebiyi hazırlamakla işe başlayalım.
Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alalım.
Kıvam alana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
En son vanilya ve tereyağını da ilave edip sıcağıyla karıştırıp soğumaya bırakalım.
Bu esnada kekin yapımına geçebiliriz.
Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpıcıyla çırpalım.
Daha sonra un hariç bütün malzemeleri kaba alıp kaşık yardımı ile karıştıralım.
Daha sonra unu yavaş yavaş eleyerek kek harcımıza ilave edelim ve karıştırarak unu yedirelim.
Tart kalıbını önce sıvı yağ ile güzelce yağlayalım.
Ardından kalıbın her yerine gelecek sekilde çok az un eleyelim. (Kek yapışmadan çıksın diye yapıyoruz bu işlemi)
Daha sonra kek harcını güzelce kalıba eşit bir sekilde dökelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 10 dk dan sonra kontrol ederek pişirelim.
Benim kekim 15 dk da pişmişti. Ama burada fırın tüplü ve fan yok o sebeple 10. dk. dan sonra kontrollü olarak pişirmenizi öneriyorum.
Fırında kekimiz pişerken sos tenceresine yahut küçük bir tavaya kremayı boşaltalım.
Ocağın altını açalım ve krema ısınınca(kaynamadan hemen önce) altını kapatıp çikolataları ilave edelim ve karıştırarak eritelim.
Kenarda soğumaya bırakalım.
Soğuyan muhallebimize de son olarak hindistancevizi ilavesi yapıp karıştıralım.
Fırından çıkardığımız kekin ilk sıcağı geçince servis edeceğimiz büyük bir tabağı kalıbın üzerine koyup ters çevirelim ve kalıptan çıkaralım.
Daha sonra kekin orta kısımlarını bir kaşık yardımıyla süt ile gelişi güzel ıslatalım.
Ardından muhallebiyi kekin orta oyuk kısmına döküp kaşıkla düzleştirelim.
Son olarak çikolatalı ganajı da muhallebinin üzerine yayalım ve istediğimiz şekilde süsleyelim.
1-2 saat dinlendirip servise sunalım. Vaktiniz varsa 1 gece dinlenirse lezzeti daha oturmuş olacaktır. Deneyeceklere şimdiden. Sağlıkla kalın
Bahar Mücveri
Mücver nasıl yapılır? En lezzetli mücver nasıl olur sorularına cevap olacak pratik bir tarif. Kolay yapımı ile Bahar Mücveri tarifi…
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Birer adet pırasa ve havuç
1 demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım kereviz
1 adet haşlanmış patates
2 diş sarımsak
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı nane
Tuz
karabiber
KIZARTAK İÇİN
Ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:
Pırasa, maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Havuç, kereviz, patates ve sarımsağı rendeleyin.
Tüm malzemeyi geniş bir kapta hafifçe sıkarak yoğurun. Daha sonra karıştırın. Karışımdan dilediğiniz büyüklükte harç alıp elinizde şekil verin.
Kızgın yağda önlü arkalı pişirin. Ilık olarak servis yapın.
5 Dakikada Enfes Tavuk Göğsü
5 Dakikada Enfes Tavuk Göğsü? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakao
nişasta
şeker
süt
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 yemek kaşığı nişasta
1 lt süt
1 paket şekerli vanilin
Yarım su bardağı şeker(bir parmak az)
3 yemek kaşığı un
Kakao (isterseniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle bi tencereye sütümüzü döküyoruz.
Ondan sonra nişasta ve unu bi kasede karıştırıp onu da döküyoruz ve şekeri ekleyip karıştırıp altını yakıyoruz.
2. kaynamasında içerisine şekerli vanilini de döküyoruz. Ve hemen tabaklara veya borcama boşaltıyoruz.
Ben buzdolabında bekletmeden ocaktan aldığım gibi hemen fırına attım üzeri kızarsın diye.
Sadece fırının üst fanı açık olacak ve derece 250 zaten 2-3 dakikaya olucaktır. Deneyecek herkese afiyet şeker olsun
Fıstıklı İrmik Helvası
Fıstıklı irmik helvası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Helva
Etiketler: fıstıklı
i̇rmik
helvası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı toz fıstık

Hazırlanışı:
Tereyağını tavaya alalım, bir su bardağı irmiği ilave edelim ve kısık ateşte, hafif pembeleşene kadar devamlı karıştırarak kavuralım.
Hafif kavurduktan sonra üzerine bir su bardağı toz fıstık ekleyelim. Bir karıştıralım, şekerini de ekleyip tekrar karıştıralım. Daha sonra sütü ve suyu yavaşça ilave edelim, bu sırada ocağın altını açalım.
Fokurdamaya başlayınca ocağın altını kapatalım. Kapağını kapatmadan 5 dakika altı kısık şekilde, devamlı karıştırarak pişirelim. Daha sonra kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Damat Boğan Nişastalı Kurabiye
Damat Boğan Nişastalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 yumurta oda sıcaklığında
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı un
3 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Margarin pudra şekeri ile karıştırılır. Sonra tüm malzemeler eklenerek hamur yoğurulur. Nişastayı kontrollü ekleyin. Yoğurmaya bir süre devam edilir.
Şekil verilir. 160 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirilir. Beyaz renk iken çıkarın. Sonra soğuyana kadar ellemeyin.
Tamamen soğuduktan sonra tüketin veya saklamak istediğiniz kaba koyun. Sıcak iken dağılacaktır.
Yağ Çekmeyen Kolay Pişi
Yağ Çekmeyen Kolay Pişi? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru nane
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 büyük su bardağı ılık su
1 orta boy su bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
1 paket yaş maya
Az kuru nane (tadına peynirliymiş gibi lezzet veriyor)
Tuz ve şeker
Aldığı kadar un yaklaşık 1 kilodan az fazla oluyor.

Hazırlanışı:
İlk önce leğene yumurtaları, suyu, sütü, yoğurtu ve mayayı az ılık suda şeker de katıp eritip ekleyelim güzel karıştıralım.
Unu ve tuzu ve az kuru naneyi de ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım nane çok güzel bir lezzet veriyor. emin olun beğeneceksiniz.
Hamur kabardıktan sonra ufak bezeler alıp kızartma ya doğru hazırlayalım.
Sonra bezeleri sıvı yağa elimizi değdirip hafif açalım ve ortasından delik açıp kızartalım.
Yağ çekmeyen leziz bir pişi. Yapanlara şimdiden afiyet şifa olsun inşallah
İç Midyeli Pilav (Dışarıdaki Midyeleri Aratmayan Tadıyla)
İç Midyeli Pilav (Dışarıdaki Midyeleri Aratmayan Tadıyla)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
limon suyu
midye
pirinç
şeker
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo iç midye
2 su bardağı pirinç (Önceden ıslatılmış)
2 adet rendelenmiş soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bir buçuk tatlı kaşığı karabiber
2 çay kaşığı şeker
Yarım limon suyu
Tuz
4 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Tencereye yağ ve soğan alınır, kavrulur.
Önceden ıslattığımız pirinç, nişastası çıkıncaya kadar yıkanır ve soğanların üstüne konulur, pirinçler de kavrulur.
Kavrulan pirinçlere midye, karabiber, tuz, şeker ve limon ilave edilir 1-2 tur birbirlerine karışıncaya kadar çevrilir.
Üzerlerine 4 su bardağı kaynar su ilave edilir ve kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Pişen midyeli pilav limonla servis edilir. Üzerine limon sıkıldığında aynı dışarıdan satın alınan midye gibi oluyor.
Bu pilav için bol karabiber kullanılıyor, pilavın tadını midyeyle birlikte karabiber veriyor, o yüzden karabiber ne kadar çok olursa o kadar lezzetli oluyor.

Besin değerleri: calories: 497
Karbonhidrat(g): 72.6
Protein(g): 20.4
Yağ(g): 12.3
Lif(g): 1.04
Kolesterol(mg): 65
Sodyum(mg): 407.648
Potasyum(mg): 531.416
Kalsiyum(mg): 230.984
Vitamin A(iu): 70.76
Vitamin C(mg): 7.398
Demir(mg): 4.15
kcal: 497
Hamburger Ekmeği
Puf puf kabaran nefis bir hamburger ekmeği öğrenin, canınız burger yemek istediğinde evde ellerinizle en lezzetlisini hazırlayın. Mis.
Kategori: Ekmek
Etiketler: hamburger
ekmeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
500 gram un
100 ml. su
100 ml. süt
2 adet yumurta
10 gram toz maya
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
70 gram tereyağı
1 yemek kaşığı susam- çörek otu

Hazırlanışı:
Yoğuracağınız kaba unu ekleyip ortasını açın.
İçine; su, süt, yumurta, maya, şeker ve tuzu ekleyin.
Tahta kaşık yardımıyla hamuru toparlayın sonrasında hamur pürüzsüz ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun.
Oda sıcaklığındaki tereyağını hamurunuza ekleyip 10 dakika daha yoğurun. Başta yoğururken hamurun ele yapışması sizi korkutmasın. Yavaş yavaş toparlanıp pürüzsüz, ele yapışmayan bir hamur olacaktır.
Hamurun üzerini örtün ve 1 saat mayalayın.
Mayalanan hamurunuzu 8 eşit parçaya bölün. Bir beze 120 grama denk gelmektedir.
Bezelerinizi yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine bir bez sererek 1 saat mayalandırın.
Mayalandıktan sonra fırına atmadan önce üzeri için; yumurta sarısına süt veya su ekleyerek çırpın ve hamurlara sürün. Üzerine susam, çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış fanlı ayarda 180 derece fırında 25 dakika pişirin.:)
Sebzeli Tavuk Göğsü
Pratik yemek tariflerinden nefis ve doyurucu sebzeli tavuk göğsü tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz!
Kategori: Tavuk
Etiketler: sebzeli
tavuk
göğsü
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gram tavuk göğsü
2 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
1/2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle eti ve sebzeleri ayrı ayrı küp küp doğruyoruz ve tuz ekliyoruz etimizi bi tavaya alıp suyu çekene kadar arada karıştırıyoruz.
Bu arada doğranmış olduğumuz sebzeleri ayrı bir tavaya önce kızarmak için yağ ekleyip patatesleri ekleyip kızartıyoruz.
Daha sonra patlıcanları ardından biberleri ayrı ayrı kızartıyoruz ama çok çok fazla kızartmayın. Daha sonra suyunu çeken ete bir yemek kaşığı yağ ekleyip iyice kızartıyoruz.
Daha sonra içine salça ve baharatları ekliyoruz. Ben baharatları damak tadıma göre ekliyorum sizde hoşunuza gidecek şekilde ekleyebilirsiniz hepsini iyice karıştırıp kızartmış olduğumuz sebzeleri içine ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra yarım su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte bırakıyoruz Suyunu çekince dilediğiniz şekilde servis ede bilirsiniz.
Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu? Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kırmızı lahana
lahana
limon tuzu
tuz
su
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet kırmızı lahana
3 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
2 su bardağı üzüm sirkesi
2 tatlı kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:
2 adet orta boy lahanamızı ince ince doğrayalım.
Derin bir kaba alıp 2 tatlı kaşığı tuz ile iyice harmanlayalım.10 dakika bekletelim.
Beklettiğimiz lahanalarımızı kavanozlara bastırarak yerleştirelim.
Uygun bir kapta 2 su bardağı su, 2 su bardağı üzüm sirkesi ve 2 tatlı kaşığı limon tuzunu da ilave edip karıştıralım.
Lahanalarımızın üzerine hazırlamış olduğumuz sirkeli karşımı dökelim.
Kapağını sıkıca kapatıp 3-4 gün buzdolabında bekletelim.
3-4 gün sonra kırmızı lahana turşumuz hazır.
Çıtır Basma Kadayıf Böyle Çıtırlık Böyle Lezzet Yok
Çıtır Basma Kadayıf Böyle Çıtırlık Böyle Lezzet Yok? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
ceviz
kadayıf
limon suyu
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gr kadayıf
200 gr tereyağı
1 çay bardağı ceviz içi
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti hazırlayın bunun için şeker ve suyu tencereye alın bir taşım kaynayınca altını kısıp içine limon suyu sıkıp 15 dakika kaynatın.
Ocaktan alın soğumaya bırakın.
Kadayıfı ayıklayıp derin büyük bir kaseye alın.
Üzerine eritilmiş soğumuş tereyağını döküp iyice yedirerek karıştırın.
Büyük dikdörtgen borcamı yağlayıp antep fıstıklarınızı dizin.
Kadayıfın yarısını üzerine serip altı düz bir cisim ile bastırın. Ben bardak kullandım.
Üzerine ceviz serpin diğer geri kalan kadayıfı serip tekrar bastırın. Bu önemli püf noktası mutlaka bastırın.
200 derece fırında 35-40 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp üzerine bocamın boyutunda tepsi koyup çevirin.
Kadayıfı tekrar borcama koyup tekrar fırına verin.
Üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün.
2-3 saat dinlendirin servis yapın.
Brokoli Salatası
Brokoli Salatası? Brokoli Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
kırmızı pancar
pancar
limon suyu
nar
nar ekşisi
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo brokoli
Yarım kilo kırmızı pancar
1 tanelenmiş nar
Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi,sirke,tuz

Hazırlanışı:
Brokolileri yıkayıp saplarıyla küçük küçük ayırıp 15 dak haşlayıp suyunu süzelim soğusun.
Kırmızı pancarı soyalım küp küp doğrayalım 15 dak haşlayalım.
Ayrı bir tencerede haşlandıktan sonra soğutalım.
Brokolilerimiz pancarımızı ve tanelenmiş narlarımızı karıştıralım.
Küçük bir kasede zeytinyağı, limon,nar ekşisi ve sirkemizi karıştıralım.
Sos malzemesinin ölçüsünü damak zevkinize göre göz kararı ayarlayalım,salatamıza dökelim.
Karıştıralım servise hazır. Not:Çok sağlıklı bir salata ve diyetlerde rahatlıkla tüketilebilir sos malzemelerini azaltabiliriz.
Baklava Yufkasından Tava Böreği
Baklava Yufkasından Tava Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
peynir
sıvı yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
24 adet baklavalık yufka
Yarım su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kase peynir

Hazırlanışı:
Böreğin sosu için yoğurt, yumurta, sıvı yağı çırpıyoruz.
Tavamızı yağlıyoruz.
Yufkaları ikili ikili sereceğiz.
En alta iki yufkayı ayırmadan seriyoruz.
Kenarları dışına taşacak.
Üstüne sosumuzu sürüyoruz.
Tekrar ikili yufka koyup sos sürüyoruz.
Bu şekilde 12 yufkayı alta seriyoruz.
12. yi koyunca sos sürmüyoruz.
Peynirini yayıyoruz.
Aynı şekilde kalan 12 yufkayı seriyoruz.
Aralarına sos sürüyoruz.
Kenarlarını kapatıp kalan sosu böreğin üstüne sürüyoruz.
Vaktiniz varsa 1 saat dinlendirin daha güzel oluyor.
Kısık ateşte altı kızarınca çevirip üstünü de pişiriyoruz. Soğuyunca servis ediyoruz.
Vişneli Parfe
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Vişneli Parfe Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Dondurmalı Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Pasta Tarifleri
Pratik Pasta Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
400 ml krema
1 yemek kaşığı toz jelatin
115 gr beyaz çikolata (eritilmiş)
1 su bardağı vişne (çekirdeksiz)
3 yemek kaşığı su
10 kedi dili bisküvi
1 yemek kaşığı granül kahve
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı pudra şekeri
70 gr bitter çikolata (eritilmiş)
3 yemek kaşığı kavrulmuş file badem

Hazırlanışı:
1. Suyu bir kaseye alarak toz jelatini serpiştirin ve 10 dakika bekletin.
2. Kremayı mikserle &ccedil;ırpın.
3. Beyaz &ccedil;ikolatayı ekleyerek karıştırın.
4. S&uuml;t&uuml;n yarısını ısıtıp kahve, şeker ve jelatini ekleyerek eriyinceye kadar karıştırın.
5. Ocaktan alıp birka&ccedil; dakika soğuttuktan sonra kremaya ekleyin.
6. Vişneleri ilave ederek spatula ile yavaş&ccedil;a karıştırın.
7. Baton kek kalıbına stre&ccedil; film yayın.
8. Krema karışımını kalıba aktarın.
9. Kedi dili bisk&uuml;vileri kalan s&uuml;te batırıp kremanın &uuml;zerine dizin.
10. Derin dondurucuda en az 2 saat bekletin.
11. &Uuml;zeri i&ccedil;in krema ve pudra şekeri mikserle katılaşıncaya kadar &ccedil;ırpın.
12. Parfeyi kalıptan &ccedil;ıkartarak servis tabağına yerleştirin.
13. &Ccedil;ırptığınız kremayı &uuml;zerine sıvayın.
14. Eritilmiş &ccedil;ikolatayı yağlı kağıttan yapılmış k&uuml;laha doldurup &ccedil;izgiler şeklinde sıkın.
15. Kavrulmuş file badem serpiştirerek servis yapın.
Tatlı İsteğini Bastıran Sabah Sütü
Tatlı İsteğini Bastıran Sabah Sütü? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
pekmez
süt
tarçın
toz zencefil
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 bardak süt
2 çay kaşığı pekmez
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı toz zencefil

Hazırlanışı:
Bir bardak sütümüzü ısıtalım.
Önce pekmezi sonra tüm malzemeleri karıştıralım.
Ve aç karnına içelim.
Tatlı isteğini gerçekten bastırıyor.
Herkese. Dileyen pekmez yerine balda koya bilir.
Pekmezle ayrı bi lezzetli oluyor.
O yüzden ben pekmez kullanıyorum
Fırınsız Kolay Cheesecake
Fırınsız kolay cheesecake tarifi ile hiç pişirme aşamasına ihtiyaç olmadan nefis bir tarif hazırlamak mümkün. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: fırınsız
kolay
cheesecake
Porsiyon: 8

Malzemeler:
400 gr. sıvı krema
600 gr. labne
200 gr. beyaz çikolata
3 paket yulaflı bisküvi
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondoda çekip toz haline getirin. Üzerine eritilmiş tereyağını döküp karıştırın.
Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin. Bisküvili karışımı kalıba boşaltın. Bardak yardımıyla bastırarak sıkıştırın.
Krema hazırlanana kadar buzdolanında bekletin. Krema için derin bir kaba labne ve pudra şekerini alıp çırpın.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
Labnenin üzerine dökün. Son olarak sıvı kremayı ayrı bir kapta 3-4 dakika çırpın.
Hazırlanan kremaya ilave edin ve karıştırın. Bisküvilerin üzerine kremayı boşaltın ve güzel düzleyin.
Buzdolabında 3-4 saat ya da 1 gece bekletin.
Kıvam alan cheesecake dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Patatesli Börek
Patatesli Börek? Binlerce kişinin defterindeki Patatesli Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
susam
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4-5 adet yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
5-6 adet patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Kalan sosa 1 yumurta eklenir
Çörek otu, susam

Hazırlanışı:
İlk önce patatesler yıkanıp haşlanır. Sıvı yağda yemeklik doğranmış soğan kavrulur.
Patatesleri soyup ezip soğanla karıştırılır baharatlarını ve tuzunu ilave edilir.
İlk yufkayı masaya serip üzerine sostan fırça yardımı ile sürüp karşılıklı kenarlarından tepsinizin boyuna göre 5-6 cm kadar katlayıp patates harcından koyup karşılıklı kenarlardan rulo şeklinde sarılır.
Ortadan bıçakla kesip yufkayı ikiye keserek yağlanmış tepsiye dizilir.
Diğer yufkalarda aynı şekilde yapıldıktan sonra dilimlenir.
Kalan sosa yumurta kırıp üzerine sürülür.
Susam ve çörek otu attıktan sonra ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden.
Brokoli Karnabahar Salatası
Brokoli Karnabahar Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
brokoli
dereotu
haşlanmış nohut
karnabahar
kornişon
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon suyu
mısır
nar
nar ekşisi
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet küçük boy brokoli
Yarım karnabahar
2 adet közlenmiş kapya biber (hazır konserve kullandım)
1 çay bardağı haşlanmış nohut
4-5 yemek kaşığı ayıklanmış nar
Bir tutam dereotu
(arzuya göre kornişon ve mısır da eklenebilir)
5 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sebzeler ezilmeyecek şekilde tuzlu suda haşlanır. Suları iyice süzdürülür. (özellikle brokoli çok su tutuyor elinizle biraz sıkın salata sulanmasın)
Haşlanan sebzeler doğranır uygun bir kaba alınır.
Üzerine sırasıyla kapya biber küp küp doğranıp eklenir, nonut, nar, kıyılmış dereotu hepsi ilave edilir ve ayrı bir kasede sos için tüm malzemeler birleştirilir.
İyice karıştırılıp salataya eklenir.
Salata güzelce harmanlanınca servise hazır.
Çikolata Soslu Kek
Tatlı bir dokunuş çikolata sosuyla mükemmel uyumlu kek tarifimiz.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
3 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ÇİKOLATA SOS İÇİN
2.5 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şekerle birlikte çırpın. Su, sıvı yağ ve limon suyunu ekleyip tekrar çırpın.Un ve kabartma tozunu eleyin. Vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika içini çekene kadar pişirin.
Diğer taraftan çikolata sos için bitter çikolatayı vanilya ve suyla birlikte cam veya porselen bir kaba alın. Benmari usulü eritin. Kek soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu gezdirin. Kıyılmış fındıkla süsleyin.
Bayat Ekmekler İle Pizza
Bayat Ekmekler İle Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
domates
kapya biber
biber
kaşar peyniri
sucuk
tereyağı
tuz
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
İnce bir dilim tereyağı
1 ince dilim beyaz peynir
2 parmak genişliğinde kaşar peynir
Bir fiske tuz
Ben acılı sos kullandım sizde isterseniz
3 adet ince kıyılmış domates
3 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
Sucuk ve yeşil biber

Hazırlanışı:
Öncelikle karıştırma kabımızın içerisine 3 adet yumurtamızı kıralım,çırpalım.
Ardından diğer bütün malzemelerimizi minik minik doğrayarak ekleyin.
Ardından tepsimizi yağlı kağıt serelim,benim evde kalmamıştı hafif yağladım tepsiyi üzerine bayat ekmeklerimizi dilimleyip dizelim.
Ekmeklerimizin üzerine hazırladığımız harcı yerleştirelim.
Üst malzemelerini de ekleyerek 190 derece fırında 8 dk pişirelim.
Teremyağlı Cevizli Un Helvası
Teremyağlı Cevizli Un Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gram teremyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı süt veya su
1 yemek kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Teremyağ eritilir sıvı yağ eklenir un ilave edilip rengi değişine kadar kısık ateşte 45 dakika kavrulur.
Tencerede süt ve şeker kaynatılır şeker eriyene kadar daha sonra pekmez ilave edilir.
Kavrulan una küçük doğranmış ceviz eklenir ve sıcakken şerbet dökülür ocak kapatılır.
Dondurma kaşığı veya fincan ile şekil verilir.
Cheesecake Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Cheesecake Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 gr bur&ccedil;ak veya yulaflı bisk&uuml;vi
100 gr eritilmiş tereyağı
600 gr labne peyniri (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
200 ml sıvı krema
2 yemek kaşığı un veya mısır nişastası
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı limon suyu
Frambuaz sosu, &ccedil;ilek sosu veya limon sosu

Hazırlanışı:
1. Bisk&uuml;vileri rondodan ge&ccedil;irin, eritilmiş tereyağıyla karıştırın.
2. Karışımı kalıbın tabanına bastırarak yayın.
3. 180&deg;C &ouml;nceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip &ccedil;ıkarın, soğumaya bırakın.
4. Labne ve şekeri mikserle d&uuml;ş&uuml;k devirde p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar &ccedil;ırpın.
5. Yumurtaları tek tek ekleyin.
6. Krema, un (veya nişasta), vanilin, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip sadece karışana kadar &ccedil;ırpın.
7. Harcı tabanın &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
8. Fırının alt rafına ısıya dayanıklı bir kapla su koyun (buhar i&ccedil;in).
9. Cheesecake&rsquo;i 160&deg;C&rsquo;de 55&ndash;60 dakika pişirin.
10. Ortası hafif sallanıyorsa pişmiş demektir.
11. Fırını kapatın, kapağını aralayın ve cheesecake&rsquo;i 1 saat fırında dinlendirin.
12. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın.
13. Tam kıvam i&ccedil;in en az 4 saat, tercihen 1 gece dinlendirin.
14. &Uuml;zerini meyve sosuyla s&uuml;sleyerek servis edin.
15.