mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Meyve Püresi
Meyve Püresi? Meyve Püresi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
avokado
bal
ceviz
elma
havuç
portakal
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım elma
Çeyrek avakado
Yarım havuç
1 adet ceviz
Yarım portakal
Üzerine;yarım tatlı kaşığı bal
Azıcık da sıcak su

Hazırlanışı:
Elma avakado ve havucu rendeliyoruz.
İçine cevizi eziyoruz, toz olana kadar.
Üzerine sıcak su ilave ediyoruz çok az.
Yarım portakalı minik minik doğruyoruz, içerisine balı da ilave edip karıştırıyoruz.
Porsiyonluk Lahmacun Böreği
Börek tariflerinden nefis mi nefis porsiyonluk lahmacun böreği tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: porsiyonluk
lahmacun
böreği
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet yufka
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 diş sarımsak
1/4 demet maydanoz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta akı
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Bir kap içerisine kıyma, yemeklik doğranmış soğan, küçük küçük doğranmış biber ve domates, ince kıyılmış maydanoz, domates salçası, tuz, baharatları alın.
Üzerine sıvı yağı da alıp güzelce karıştırın.
Sosu için, süt, sıvıyağ yumurta akı ve tuzu kaba alıp karıştırın.
Yufkayı eşit bir şekilde dörde bölün. Çıkan 4 adet üçgenden bir tanesini alın. Sosu geniş olan kısma gelmeyecek şekilde sürün.
Yufkanın sos sürülmeyen geniş kısmına oklavayı yerleştirin. Uç kısımda biraz pay kalacak şekilde yufkayı oklavaya sarın.
Her iki taraftan yufkayı büzün ve ortada buluşturarak büzgü şekli verin.
Sonrasında yufkayı oklavadan yavaşça çıkarın ve iki ucu birleştirin. Uçta kalan kısmı içe doğru katlayarak büzgünün açılmasını engelleyin.
Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizin. İçlerine harcınızdan pay edin.
Kenarlarına yumurta sarısı sürün.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında içi pişip kenarları kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Patatesli Muska Böreği
Patatesli Muska Böreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
reyhan
salça
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
yeşil biber
yufka
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
4 adet orta boy patates
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı reyhan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle, sebzeleri temizleyip yıkayalım. İnce ve küçük bir şekilde doğrayalım.
Tuz, baharat, salça ve yağını koyup, iyice harmanlayalım.
Tuz ve baharatı, kendi damak tadına göre ayarlayalım.
Sos malzemelerini bir kaba koyup, iyice çırpalım.
Yufkamızı serelim ve 4 kenarından ince kesip, kare yapalım. Çıkan parçalardan, kırpık börek yapabilirsiniz veya üzerlerine birer parça koyabilirsiniz.
Üzerine bolca sostan sürelim.
6 tane uzun şerit keselim. Ucuna 1 kaşık içten koyup, muska şeklinde katlayalım.
Yufkalarımızı hepsini aynı şekilde yapıp, tepsiye dizelim.
Üzerine önce kalan sostan sürüp, sonra yumurta sarısı sürelim.
Çörek otu ve susam serpelim ve 200 derecede kızarana dek pişirelim.
Sodalı Pileli Börek
Sodalı pileli börek yapımı kolay görünümü en farklı böreklerden. Mutlaka deneyin diyor, tarifimize buyur ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Börek
Etiketler: sodalı
pileli
börek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yufka
2 adet yumurta
1 şişe soda
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 kase beyaz peynir
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
5-6 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Böreğin sosu için; yumurta, süt, yağ ve sodayı güzelce çırpın.
Peynirleri ve ince kıyılmış maydanozu harmanlayın.
Yufkanızı tezgaha bütünüyle serin. Fırça yardımıyla sostan her yerine eşit gelecek şekilde sürün.
İç harcını yufkanın üzerine bölüştürün.
Yufkanın bir başından ite ite ortasına kadar büzüştürün.Sonra diğer kısmı büzüştürün ve ortadan ikiye kesin. Eş parçaları sırayla ve dikkatli olarak yağlanmış fırın kabınıza alın.
Diğer yufkalar bitip, tepsi dolana kadar aynı işleme devam edin. Son olarak kalan harcı böreğinizin en üstüne fırçayla sürün. Dilerseniz bu aşamada dolapta dinlendirebilirsiniz. Lezzeti katlanacaktır.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Ardından çıkarıp biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Cheescake Vişneli Ev Yapımı
Cheescake Vişneli Ev Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
frambuaz
jöle
krema
labne
limon suyu
margarin
nişasta
tereyağı
toz şeker
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Burçak bisküvi (1 paket)
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
400 gr labne
1 su bardağı toz şeker
4 yumurta (sadece sarısı)
200 ml krema
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
3/2 limon suyu
Vişne ( yada frambuaz kullanılabilir)
Hazır (vişne) jöle sosu

Hazırlanışı:
Taban hazırlanışı; Cheescake kelepçe kek kalıbının altına tabana yağlı kağıt serin.
İç yerlerini de margarin ile yağlayın ki kek -kelepçeden kolay ayrılsın.
Fırını 180⁰ ısıya ayarlayın.
Burçak bisküviyi blender dan geçirin, kek kalıbına tabana düz bi şekilde eşit yayın.
5dk fırında bekletip, çıkartın. (o arada kremayı hazırlayabiliriz)
Krema hazırlanışı;El çırpıcısı ile, Labne peyniri (1dk çırp)-pütürlük gidecek.
Toz şekeri yavaş yavaş ekle karıştır, Sırasıyla diğer malzemeleri kat, karıştır.
180⁰ 45 dk pişir.
Fırından çıkınca soğumasını bekle kelepçeden çıkar, 1 gece dolapta bekletilecek.
Süsleme tamamen soğuyunca yapılacak.
Süsleme hazırlanışı;Önce keki dilimle, vişnenin suyu beklerken çıktıysa kaşık yardımıyla kekin üzerinde gezdir.
Vişneleri tane tane üzerine sığdığı kadar yerleştir. Jöleyi kaşık yardımıyla üstüne dök. 2 saat dolapta beklet.
Karadutlu İrmik Tatlısı
Karadutlu İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
karadut
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
9 yemek kaşığı şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 kaşık tereyağ
300 gr karadut
1 bardak şeker

Hazırlanışı:
1 litre sütü tencereye dökün üzerine 9 yemek kaşığı şeker, 9 yemek kaşığı irmik, 1 yemek kaşığı tereyağını çırpın kaynayınca ocaktan alın.
Küçük dikdörtgen borcama dökün soğumaya bırakın.
Ayrı bir tencereye 300gr karadutları koyun.
Üzerine 1 bardak şeker ekleyin,kaynayana kadar bekleyin.
İyice kaynadıktan sonra ılıdığı zaman borcamdaki irmiğin üzerine dökün.
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kıvırcık
limon
maydanoz
nane
nar ekşisi
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
yaprak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 patates
6 yaprak kıvırcık
Yarım demet maydanoz
1 küçük soğan
Pulbiber, tuz, nane
Yarım limon
Nar ekşisi
Sıvıyağ
Yarım havuç rendesi

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyup, haşlayalım.
Soğuduktan sonra kıvırcıklarımızı ve maydanomuzu doğradıktan sonra ilave edelim.
Soğanımızı da küçük küçük doğrayalım.
Havucumuzu da rendeleyelim.
Baharatları, limonunu, ekşisini ilave ettikten sonra sıvıyağ dökelim. Ve karıştıralım.
Bursa Usulü Köfte
Bursa Usulü Köfte? Binlerce kişinin defterindeki Bursa Usulü Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates
domates salçası
salça
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kimyon
sivri biber
biber
soğan suyu
su
tatlı toz biber
toz biber
tereyağı
tırnak pide
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram dana kıyma
1 adet orta boy soğanın suyu ( posasını kullanmıyoruz )
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı soğuk su
1 çay kaşığı dolusu karbonat
Yeterince
Tuz, karabiber, kimyon
Tatlı toz biber
İsteğe bağlı
Bir adet tırnak pide
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su
1 adet domates
3 adet sivri biber
Yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kabın içinde su ve soğan suyu hariç bütün malzemeleri güzelce yoğurun.
Soğan suyunu ve suyu yavaş yavaş ilave ederek iyice en az 10 dakika kadar yoğurup stereç filmle ağzını kapatarak dolaba kaldırın bir iki saat dinlensin.
Dinlenen kıymadan minik parçalar koparıp elinizi hafif yağlayarak ovuç içinizde incecik olacak şekilde yuvarlak köfteler yapın.
Önceden ısıtılmış kızgın teflon tavada yağsız önlü arkalı pişirin ama kurutmayın ince olduğu için çabuk pişiyor.
Aynı tavanın içerisinde domates ve biberleri de pişirin.
Sosu için sos tavasının içerisine tereyağı alıp eritin salçayı ilave edip eritin, toz biber ekleyip güzelce kavurun, suyunu ilave edip bir taşım kaynatın.
En son olarak bir servis tabağına köftelerinizi kızarmış domates ve biberleri istediğiniz şekilde yerleştirin.
Üzerine salçalı sosdan gezdirip sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet bal şeker olsun hanımlar.
Starbucks Misto Cookie
Starbucks lezzetini evinize taşıyan Starbucks Misto Cookie tarifi, bol çikolatalı, cevizli ve kıyır kıyır dokulu. Kahve molalarınızı şölene çevirin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: starbucks
misto
cookie
Porsiyon: 1

Malzemeler:
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
2 çay bardağı ceviz
2 çay bardağı damla çikolata
2-2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Starbucks Misto Cookie için tereyağını bir karıştırma kabına alın ve üzerine toz şekeri ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt, nişasta, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin.
Son olarak ceviz ve damla çikolatayı ekleyip hamura iyice yedirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
Kurabiyeler hafif çatlayıp kenarları kızarınca fırından alın ve soğumaya bırakın. Starbucks Misto Cookie hazır.

Besin değerleri: calories: 306 kalori
Mantar Pate
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Mantar Pate Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Mantarlı Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı mantar (Dilimlenmiş kültür ve kestane mantar karışımı)
1 adet soğan&nbsp
6 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye&nbsp
1.5 çay kaşığı kurutulmuş adaçayı
1 çay kaşığı kuru kekik
2 yemek kaşığı soya sosu&nbsp
1/2 çay kaşığı karabiber&nbsp
1 çay kaşığı tuz&nbsp
1 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
1/2 su bardağı ceviz içi
1/4 su bardağı su&nbsp
1 adet mini baget ekmek (İnce dilimlenmiş)
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Taze adaçayı yaprakları

Hazırlanışı:
1. Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
2. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip birkaç dakika kavurun.
3. Ardından sarımsakları ve dilimlenmiş mantarı ekleyin.
4. Tuz ve baharatları ilave ederek yumuşayana kadar soteleyin.
5. Ayrı bir tavada ceviz içlerini birkaç dakika kokusu çıkana kadar kavurup ocaktan alın.
6. Pişirdiğiniz mantarı rondoya atıp cevizleri ekleyin ve karabiberi ilave ettikten sonra püre haline gelene kadar çekin.
7. Kıvamını ayarlamak için gerekirse su ilave edin ve tekrar rondoda çekin.
8. Daha sonra servis kabına aktarın.
9. &nbsp;Kızarmış ekmek dilimlerine sürün ve üzerlerine hafif zeytinyağı gezdirip pul biber serpin.
10. Adaçayı yaprakları ile süsleyerek servis edin.
Muhteşem İncir Uyutması (Emziren Annelere Süt Arttırıcı)
Muhteşem İncir Uyutması (Emziren Annelere Süt Arttırıcı)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
incir
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
Yarım çay bardağı şeker
6-8 adet incir
2 dolu yemek kaşığı
Mısır nişastası

Hazırlanışı:
Bir tencereye nişastayı koyup sütü yavaş yavaş ilave ediyoruz.
Bu arada sürekli karıştıralım ki topaklanmasın incirleri suda biraz bekletip doğrayalım ve sütün içine karıştıralım.
Şekeri de ilave edip hepsi güzelce karışıp kaynamaya başlayınca blendırdan geçirip kaselerimize dolduralım.
İncir adedini fazlalaştırırsanız şeker miktarını azaltın.
Bostan Patlıcanlı Musakka
Bostan Patlıcanlı Musakka? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
baharat
biber salçası
salça
bostan patlıcanı
patlıcan
domates
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
sivri biber
biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet bostan patlıcanı
200 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
1 adet rendelenmiş domates
1 ‘er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
Tuz ve dilediğiniz baharatlar
Bir tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup az yağda renk vererek hafif kızartıyoruz.
Ayrı bir tavada önce soğanı ve biberi kavurup kıymasını ekliyoruz. Daha sonra domates, baharatlar ve salçayı ekleyip bir iki dakika kavurduktan sonra maydanozu ekleyip ocağı kapatıyoruz.
Kızarttığımız patlıcanların üzerine kıymalı harçtan koyuyoruz.
Salçalı su yapıp patlıcanları geçmeyecek şekilde döküp 15-20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
Yoğurtlu Brokoli Salatası
Yoğurtlu Brokoli Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Ocak
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
brokoli
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr brokoli
5 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pulbiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Brokolileri istediğiniz boyutlarda kesip yıkıyoruz.
Kaynamış ve tuz atılmış suda yaklaşık 10 dk haşlıyoruz.
Buharda da pişirebilirsiniz. (çatal yardımıyla piştiğini kontrol edebilirsiniz)
Haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz.
Ayrı bir kapta dövülmüş sarımsak yoğurt ve tuzu karıştırıp servis tabağına alınmış brokolilerin üzerine döküyoruz.
En son tavada yağda hafif kızarttığımız pulbiberi üzerinde gezdiriyoruz.
Sebzeli Pasta
Sebzeli pasta, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Özellikle sebzeleri sevenler için mükemmel bir tariftir.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 paket tost ekmeği
3 adet kabak
3 adet havuç
3 diş sarımsak
3 su bardağı yoğurt
5 çorba kaşığı mayonez
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Üzeri için
Yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Kabak ve havuçları ayrı ayrı rendeleyin. Ayçiçek yağının yarısı ile havucu kavurun. Kalan yağ ile kabağı kavurun. ikisine de karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Ayrı ayrı soğumaya bırakın.
ince kıyılmış sarmısak, yoğurt ve mayonezi başka bir kabın içinde karıştırın. 3 adet tost ekmeğini yan yana dizin. 3 adet tost ekmeğini de diğerlerinin yanına yerleştirin.
Üzerine önce yoğurtlu karışımdan, daha sonra da kavrulmuş kabaktan yayın. 6 adet tost ekmeğini üzerlerine kapatın. Üzerine tekrar yoğurtlu karışımdan ve kavrulmuş havuçtan yayın.
Son olarak 6 adet tost ekmeğini en üste kapatın. Ekmeklerin üzerine pul biber ve ince kıyılmış dereotu serpin. Buzdolabında bir gece bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
Patatesli Kol Böreği
Patatesli Kol Böreği? Patatesli Kol Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
süt
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 tane günlük yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
5-6 adet büyük haşlanmış patates
1 büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Bir tutam maydanoz
Damak zevkinize göre tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımız için patatesleri haşlayıp güzelce eziyoruz.
Daha sonra soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile birlikte kavuruyoruz.
Salçayı baharatları ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.
En son ince kıyılmış maydanozu da ilave edip altını kapatıyoruz.
Kavrulmuş soğanı ezilmiş patateslerin üzerine döküp güzelce karıştırıyoruz.
Sosu için gerekli malzemeleri çırpıp hazır ediyoruz.
Yufkalarımızı yarım daire şeklinde katlayıp iç harçlarımızı koyup rulo halinde sarıyoruz.
Fırça ile sosu her yerine sürüyoruz.
Tüm yufkalara aynı işlem uyguluyoruz.
Tepsiye dizilen böreklere kalan sostan sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
limon suyu
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tel şehriye
şehriye
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü
Yarım çay bardağı tel şehriye
1. 5 çay bardağı yoğurt
1 tane yumurta (Sadece sarısını kullanıcaz)
3 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Bir tencereye tavukları alıp haşlayalım.
Haşlanmış tavukları ister doğrayarak ister diderek hazırlayalım
Başka bi tencereye yarım fincan sıvı yağ ve 2 kaşık un alalım rengini döndürmeden kısa bi süre kavuralım.
Haşladığımız tavuğun suyunu süzerek kavurduğumuz unun üzerine alalım ve karıştıralım.
Didiklediğimiz tavukları da bu tencereye alalım ve kaynamaya bırakalım.
Başka bi kapta yoğurt, 1 kaşık un, 1 yumurta sarısı, yarım limon suyu, rendelenmiş sarımsağı alıp, kaynayan çorbadan bi kaç
Kepçe su alıp bu terbiyeye ekleyip hiç topak kalmayacak şekilde çırpalım. hazırladığımız terbiyeyi tavuklu suyumuzla buluşturup karıştıralım.
Ocaktan indirmeden 5 dk önce tel şehriye eklenip, biraz kaynatılması gerekmektedir.
En son tuzumuzu ekleyelim.
Üzerine sos olarak yağ ve kırmızı biber kavurup gezdire bilirsiniz.
Kaşarlı Yumurtalı Patates
Kaşarlı Yumurtalı Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy patates
2 yumurta
150 gram kaşar peyniri
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz,pulbiber

Hazırlanışı:
Patatesleri yıkayıp soyalım ve küp küp doğrayalım.
Tavaya sıvı yağı alıp ocakta yağı iyice kızdıralım.
Patatesleri içine atıp birazda tuz ekip kızartalım.
Diğer yandan kaşarı rendeleyip yumurtayı çırpalım.
Kızarmış patateslerin üzerine yumurtayı döküp kaşarı serpiştirelim.
Ağzını kapatıp kısık ateşte kaşar eriyene kadar pişirelim.
Kaşar eriyince altını kapatıp üzerine pulbiber gezdirelim.
Bebe Bisküvili İrmik Tatlısı
Bebe Bisküvili İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
damla çikolata
çikolata
fındık
irmik
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt
13 yemek kaşığı şeker
8 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket bebe bisküvisi
1 avuç fındık

Hazırlanışı:
Tencereye süt, irmik ve şeker eklenip koyulaşana kadar kısık ateşte pişirilir.
Kaynamaya başlayan muhallebimizin içinde 1 paket vanilya dökülür ve bir taşım daha kaynatılıp, ocaktan alınır.
Damla çikolata, bisküvi ve fındık rondodan geçirilir.
İstediğiniz kaba önce muhallebi sonra bisküvili karışım ve tekrar muhallebi eklenir. Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Sodalı Fıstıklı Kek
30Dk Hazırlama Ve 55Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Sodalı Fıstıklı Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Kek Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 yumurta (Oda sıcaklığında)
5 Türk kahvesi fincanı toz şeker
2 Türk kahvesi fincanı tereyağı (Eritilip ılıtılmış)
1 şişe maden suyu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 7 Türk kahvesi fincanı un
1/2 su bardağı iri çekilmiş Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları derin bir kaba kırıp, üzerine şekeri ekleyin.
2. Mikser ile 4-5 dakika, köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
3. Üzerine eritip ılıttığınız tereyağını ve maden suyunu ilave edip, 2-3 dakika daha karıştırın.
4. Vanilya ve kakaoyu da katıp tekrar karıştırın.
5. Kabartma tozu ve unu başka bir derin kapta karıştırıp, tel süzgeç yardımıyla eleyerek yumurtalı karışımın üzerine aktarın.
6. Malzemeleri mikser yardımıyla iyice karıştırın.
7. Elde ettiğiniz kek hamurunu büyük boy, yağlanmış kek kalıbına aktarın.
8. Üzerine iri çekilmiş Antep fıstıklarını serpiştirin.
9. Keki önceden ısıtılmış 175 derece fırında 55 dakika kadar pişirin.
10. Pişen keki fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.
11. Dilimleyerek servis yapın.
Un Helvası
Un Helvası? Onlarca kişinin defterindeki Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
125 gram margarin veya tereyağı
İsteğe göre ceviz de koyabilirsiniz
1, 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle yağlarımızı bir tavaya alıyoruz ve eriyen yağlarımızı içine unumuzu koyuyoruz ve hiç karıştırmayı bırakmamalıyız çünkü eğer karıştırmazsak dibine tutabilir.
Daha sonra ayrı bir kasenin içinde de şeker ve suyu karıştırıyoruz.
Şeker eriyene kadar ve kavrulan unun üzerine şeker ve su ile hazırladığımız şerbeti döküyoruz ve hiç bırakmadan iyice karıştırıyoruz.
Topak kalmayacak şekilde karıştırmamız lazım tamamen şekerini çekene kadar iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra 10 dakika dinlendirip servis ediyoruz.
Çörek Otlu Enfes Kurabiyeler
Çörek Otlu Enfes Kurabiyeler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram margarin
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 çay bardağı süt (100 ml)
2 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Margarin, sıvı yağ ve süt bir kaba alınarak yoğurulur.
Daha sonra tuz ve şeker ilave edilir.
4 su bardağı un yavaş yavaş eklenir ve üstüne kabartma tozu ilave edilir.
Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.
Elimizde yuvarlanıp şekil verdiğimiz kurabiyelerin üstüne yumurta sarısı sürün.
Çörek otu döktükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.
Soğuk Baklava
Soğuk Baklava? Onlarca kişinin defterindeki Soğuk Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
bitter çikolata
çikolata
ceviz
fındık
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram tereyağı (Eritilip köpüğü alınacak)
1 büyük boy çay bardağı sıvı yağ
1 paket baklavalık yufka ( 800 gr)
1.5 su bardağı fındık ( ceviz de olur )
3. su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
Kakao, rendelenmiş bitter çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak tereyağını eritiyoruz. Daha sonra tereyağının köpüğünü üzerinden alıyoruz. Sıvı yağ ilave edip karıştırıyoruz.
Süt ve vanilya ilave edip karıştırıyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
Baklavalık yufkalarımızı bir tepsiye alıyoruz.
Daha sonra tatlıyı yapacağımız tepsinin en altını tereyağı ve sıvı yağ karışımımızla yağlıyoruz.
Üzerine yufka koyuyoruz.
(yufkaları teker teker aldıktan sonra üzerini bir bez ile kapatın aksi takdirde çok kuruyor).
Yufkayı yağlıyoruz. Tekrar yufka koyuyoruz onu da yağlıyoruz. Bu yağlama işlemi 20 kat olana kadar devam ediyor.
20. Yufkayı koyduğumuzda yağlıyoruz ve iç harcımızı ilave ediyoruz.
Daha sonra yeniden. Yufka koyup yağlıyoruz. Yufkalar bitene kadar bu işlemi devam ettiriyoruz.
En sonunda kalan yağı en üste döküp yayıyoruz.
Beş altı dakika bekliyoruz ki hamur yumuşasın kesmek daha kolay olsun.
Sonra kare kare kesiyoruz.
170 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz. Daha sonra 150 dereceye alıp 10 dakika kadar da bu şekilde kontrollü pişiriyoruz.
Fırından çıktığında ilk sıcağını atınca üzerine şerbeti ilave ediyoruz.
Daha sonra elenmiş kakao ve rendelenmiş çikolata ile süslüyoruz.
Dinlendirmeye bırakıyoruz.
Yaklaşık iki üç saat sonra şerbetini çekmiş içi yumuşacık dışı çıtır çıtır bir baklava olacaktır. Şimdiden deneyeceklere diyorum.