mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Borcamda Ocakta Karnıyarık
Borcamda Ocakta Karnıyarık? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
armut
biber salçası
salça
çarliston biber
biber
dana kıyma
kıyma
domates
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
margarin
maydanoz
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
su
tatlı toz biber
toz biber
tereyağı
toz şeker
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet orta boy patlıcan (Pijama gibi soyalım orta kısmı keselim çok az oyalım tuzlu suda 5 dk bekletelim sonra tekrar yıkayalım patlıcanları kağıt havlu ile kurulayalım
200 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan (Soyulup yemeklik doğranmış )
2 adet çarliston biber (Çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
1 adet domates (Kabuğu soyulup çok küçük doğranacak)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber, kimyon
3 diş sarımsak (Soyulup küçük doğranmış )
1 çay bardağı su
1 tutam ince kıyım maydanoz
1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Sıvı yağ
1 adet armut domates (İnce kesilecek )
4-5 adet ince yeşil biber (2 ye üçe kesilecek )
2 su bardağı su (Normal su bardağı, ile )
1 çay kaşığı tuz, tozşeker
1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Patlıcanları kızartalım havlu kağıt serili tabağa alalalım tavaya kıymayı koyalım. 2 dk suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Sonra yağı soğanı sarımsağı biberleri ekleyelim.
2-3 dk kavuralım tuz baharatları serpelim.
Domatesi ve salçayı ilave edelim karıştıralım suyunu verelim kısık ateşte 5 dk pişirelim
Suyunu çeksin. Sonra ocağın altını kapatalım. Maydanozu serpip karıştıralım.
Patlcanları uzun borcam kaba alalım orta kısımlarına kıymalı içi pay edelim.
Üzerlerine tavada çok az kızarttığımız domates biberi koyalım derin bir kasede suyu yağı salçayı tuz şekeri iyice çırpalım.
Tepsinin iki kenarında dökelim. Tereyağını da parça parça pay edelim ocağım orta ateşte 5 dk fokurdasın.
Sonra kapağını kapatalım çok çok kısık 40-45 dk pişirelim.
Pudingli Top Kek
Pudingli Top Kek? Pudingli Top Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
hindistan cevizi
puding
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Artan kekler
1 çay bardağı kadar süt (Yavaş yavaş ekleyelim az veya fazlada süt gidebilir)
Puding
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk pudingimizi pişirip kenara koyuyoruz.
Artan kekleri bir kaba alıp üzerine yavaş yavaş süt ekleyip hamur elde ediyoruz.
Elde ettiğimiz hamurlara şekil verip pudinge batırıp tepsiye diziyoruz.
Üzerine hindistan ceviziyle süsleyip servis ediyoruz. Puding yerine çikolata sosu da olur
Ev Mayonezli Sebzeli Graten
Ev Mayonezli Sebzeli Graten? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bezelye
çeşni
haşlanmış patates
patates
havuç
kabak
mayonez
sarımsak
soğan
su
tuz
vegeta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg sebze karışımı (bende 1 kabak, 1 kâse yeşil fasülye, yarım kâse yeşil bezelye, yarım soğan, yarım havuç, 3 kabuklu haşlanmış patates)
Tuz, istenilen çeşni (bende vegeta)
3-4 çorba kaşığı Ev Yapımı Mayonez (yoksa marketten kaliteli mayonez)
1-2 diş ezilmiş sarımsak
1 büyük (120 ml) çay bardağı su

Hazırlanışı:
Kabağı orta küp şeklinde, havucu ince halka, fasülye ve soğanı yemeklik doğrayın.
Haşlanmış patateslerden kabuğu soymadan irice parçalayın.
Sebzelere tuz ya da tuzlu çeşni serpip, harmanlayın ve fırın kalıbına aktarın.
Sos için tüm malzemeleri çatalla çırpıp, sebzelere dökün ve tekrar harmanlayın.
Yaklaşık 40 dak 1 saat fansız fırınlayın.
Şebit Kayseri Yağlaması
Şebit Kayseri Yağlaması? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
maydanoz
pul biber
soğan
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Un
Su
Tuz
250 gr kıyma
1 adet soğan
2 adet biber
2 adet domates
Maydanoz
Karabiber
Pul biber
Aralara kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Önce krepleri yapalım, tüm malzemeleri karıştırıp cıvık bir hamur yapalım.
Sonra yuvarlak şekil yaparak tüm hamur bitinceye kadar yapalım.
Kıymalı harç için önce soğanı biberi ince kıyıp tavaya bir yemek kaşığı kadar yağ koyup kıymayı içine koyalım
Daha sonra soğanları atalım biraz çevirip biberleri atalım.
Hepsi harmanlanınca domateslerinde kapaklarını soyup ufak doğrayıp harca dökelim.
Daha sonra tüm baharatları da döküp maydanozu da koyalım.
Yuvarlak borcama bir adet krep koyup üzerine kıymalı harçtan koyalım.
İkince krebi de koyup kıyma koyup biraz kaşar peyniri dökelim.
Bu şekilde hepsi bitinceye kadar yapalım benimki 12 kat çıktı en üst kata da kıyma ve kaşar koyalım.
180 derecede ki fırına atalım kaşar eriyince çıkartıp servis edelim.
Havuç Topları
Havuç Topları? Onlarca kişinin defterindeki Havuç Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
havuç
hindistan cevizi
petibör bisküvi
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5-6 adet havuç
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı ceviz
Yarım su bardağı su
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle havuçlarımızı rendenin ince kısmıyla rendeleyelim.
Ardından yanmaz tavaya alıp üzerine şeker, tereyağ ve suyu ilave edelim.
Havuçlar suyunu çekene kadar kavuralım.
Kavrulan havuçlarımızı ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
Bisküvilerimizi elimizle ufaltalım.
İçine kırılmış ceviz ve ılıyan havuç harcımızı döküp güzelce karıştıralım.
En son elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hindistan cevizine buladıktan sonra servis tabağına alalım.
Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi (Videolu)
Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
kabartma tozu
pudra şekeri
tereyağı
tuzsuz fıstık
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
400 gram un (5 su bardağı )
250 gram tereyağı
10 kaşık pudraşekeri
2 vanilya şekeri
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta sarısı
400 gram tuzsuz fıstık
200-250 gram çikolata
Süslemek için beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, pudra şekeri, yumurta sarısı, vanilya şekerini karıştıralım.
Kabartma tozunu ve unu azar azar kontrollü ekleyelim.
Hamurumuzun kulak memesi kıvama gelene kadar yoğuralım.
Hamura her hangi bir kalıpla yada tartolet kalıbıyla şekil verelim. (tartolet kalıbını kullanırsanız yağlayıp un serpin yapışmaması için).
160 derecede önceden ısıtılmış fırında çok kızarmadan 10-15 dk pişirelim.
Bu arada fıstıklı çikolatalı dolgumuzu hazırlayalım.
Çikolatayı eritelim ve fındıkların üstüne dökelim.
Biraz ılıdıktan sonra kurabiyelerin üstüne yada tartolet hamurunun içine bölüştürelim.
Üstünü beyaz çikolatayla süsleyelim.
Nefis Kahvaltılık
Nefis Kahvaltılık? On binlerce kişinin defterindeki Nefis Kahvaltılık Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
domates
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
sucuk
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Sucuk
4 sivri biber
1 kırmızı kapya biber
2 büyük domates
Sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
Rendelenmiş kaşar peyniri
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Sivri biber, kırmızı kapya biber ve domatesi doğrayalım.
Kaşar peynirini rendeleyelim.
Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alıp eritelim.
İçine doğranmış sucugu dizelim hafif kızartalım.
Sivri biber ve kırmızı biberi de katıp kızartalım.
Doğranmış domatesi ilave edip pişirelim.
Tuz ve pul biber ilave edip altını kapatalım.
Güveç kaplarına paylaştıralım.
Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri koyup fırında kaşarlar kızarıncaya kadar pişirelim. (Ben kaşarın fazla kızarmışını sevdiğim için baya fırında tuttum):)
Ev Yapımı Tarhana (Uşak Tarhanası)
Ev Yapımı Tarhana (Uşak Tarhanası)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
biber salçası
salça
domates
haşlanmış nohut
kapya biber
biber
kırmızı pul biber
pul biber
kuru nane
nane
soğan
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1,5 kg soğan
1,5 kg domates
2.5 kg salçalık biber
2 dolu yemek kaşığı biber salçası
1 kg süzme yoğurt
1 demet nane
3 su bardağı haşlanmış nohut
3 dolu yemek kaşığı kuru nane
2 dolu yemek kaşığı kırmızı pul biber (acı tatlı tercihe bağlı)
Aldığı kadar un
1 çay bardağı tuz

Hazırlanışı:
Önce yıkanmış domatesi kapya biberi ve soğanı iri şekilde doğrayın.
Yayvan bir tencereye hepsini koyup kapağını kapatarak pişirin.
Yumuşayan sebzeleri süzgeç kevgir ile başka kaba alın.
Tencerede kalan suyu tekrar ocağa alın koyu kıvam alana kadar kaynatın.
Bu işlemi unu fazla almasın ve tarhananın tadı daha güzel olsun diye yapıyoruz.
Ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
Diğer tarafta sebzeleri ve çok iyi haşlanmış nohutu rondoya atıp püre haline getirin.
Hamur yoğurma kabına püreyi süzme yoğurdu,tuzu ve doğranmış naneyi suyunu çektirdiğimiz sebze suyunu ve baharatları koyup karıştırın yavaş yavaş un ilave ederek orta sertlikte bir hamur yoğurun.
Üzerini temiz bir bez örtüp çok sıcak olmayan bir yerde bekletin.
Sıcak olması mayalanmayı hızlandırır buda çabuk ekşimeye neden olur.
Ertesi gün tekrar yoğurun eğer hamur çok cıvıdıysa un ekleyebilirsiniz.
Bu şekilde hergün sabah akşam yoğurarak yada kaşıkla karıştırarak hamurun gazını alın.
21 gün sonra güneş gören bir yere sofra bezini serin üzerine küçük parçalar koparıp yayın.
Üstleri kuruyunca tersyüz edin.
Tarhana kurumaya başlayınca avucunuzda ovuşturarak küçültün.
Bu aşamada sürekli tarhananın basında olmanız gerekiyor çok kurutursanız ovalamak zorlaşır.
Ovalanan tarhanayı tel süzgeçten geçirip eleyin.
Sofra bezine serip güneş görmeyen havadar bir yerde hergün karıştırarak kurutun.
Kuruduğundan tamamen emin olduktan sonra saklama kapına doldurup serin ve kuru bir yerde muhafaza edin.
Sebzeli Tavuk Çorbası
Sebzeli Tavuk Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber
dereotu
havuç
karabiber
kereviz sapı
kırmızı biber
patates
sarımsak
şehriye
soğan
su
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Dolu bir kase haşlanmış tavuk
3-4 kaşık zeytinyağı
1 küçük soğan
1 tane büyük havuç
2 tane patates
1 tane biber
2 diş sarımsak
1 kaşık un
1 çay bardağına yakın şehriye ( isteğe bağlı)
Tavuk suyu ( tavuğu haşladığımız su)
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Üzeri için dereotu
Not: istediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Kereviz sapı de yakışıyor bu çorbaya.

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğumuzu haşlayıp, haşlama suyunu da dökmeyip bir kenara alıyoruz.
Tavuğu didikleyip hazır hale getiriyoruz.
Tenceremize yağı ile yemeklik doğranmış soğanı alıp kavuruyoruz.
Ve sırayla küp küp doğradığımız havucu, patatesi, biberi ve sarımsakları ekliyoruz.
Bir kaç dakika da onları kavurup unumuzu ekliyoruz ve un ile de bir kaç dakika kavurduktan sonra yavaş yavaş tavuk suyunu koyuyoruz ve sebzeler yumuşamaya yakın haşlanmış tavuğu ve şehriyemizi de koyup kaynamaya bırakıyoruz.
Bu arada baharatları da ekleyebilirsiniz.
Sebzelerin hepsi yumuşadıktan sonra altını kapatıyoruz ve ince kıyılmış dereotunu çorbamıza ekliyoruz
Hem lezzetli hem de şifalı bir çorba.
Su miktarını göz kararı ayarladım siz de malzemenin çokluğuna azlığına göre ayarlayabilirsiniz.
Kıtır Ekmekli Domates Çorbası
Her sofraya yakışan bir çorba tarifi. Kıtır ekmekli domates çorbası üstelik süt veya krema kullanmadan yapılan kolay bir tarif.
Kategori: Çorba
Etiketler: kıtır
ekmekli
domates
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet domates
1 adet küçük boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 litre su
1 adet bayat pide
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı:
Tenceremize tereyağı ve unu alıp unun kokusu çıkana kadar kavuralım ve kavurduktan sonra yarım su bardağı kadar soğuk su koyalım ki topaklanma olmasın.
1 yemek kaşığı domates ve biber salçasını da ekleyip karıştıralım. Akabinde 3 tane rendelenmiş domates ve ince doğranmış soğanlarımızı ve baharatlarımızı da ekleyip orta ateşte kavuralım.
1 litre sıcak suyumuzu ekleyip kaynayana kadar pişirelim, sonra blenderdan geçirip kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim. Servis ederken kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz.
Kıtır ekmek için pidelerimizi ince ince doğrayıp fırın tepsimize alalım. Üzerine sıvı yağ ve baharatları ekleyelim ve karıştıralım. 200 derece fırında 7-8 dakika kızarana kadar pişirelim.
Kabak Mücveri Bu Tarif Başka
Kabak Mücveri Bu Tarif Başka? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
çay
dereotu
kabak
kabartma tozu
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
maydanoz
süt
taze sarımsak
sarımsak
taze soğan
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 orta boy ince kabak
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
3 dal ince taze soğan
1 dal taze sarımsak yoksa 2 diş olur
3 yemek kaşığı süt
2 yumurta
1, 5 çay bardak un
1 çay kaşığı karabiber kırmızı pul biber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kızartmak için ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyip elimizle suyunu sıkalım.
Süzgece koyup bekletelim.
İncecik kıyılmış̧ maydanoz dereotu ve yeşil soğanı yeşil sarımsak ve kabakları da ekleyip karıştıralım yumurta süt un koyup karıştırıp baharatlarını koyalım.
Tavaya altını kaplayacak kadar sıvı yağı koyalım ısıtalım.
İki yemek kaşığı ile şekil vererek veya elimizi yağlayıp yuvarlak halinde tavaya koyalım kenarlarını kaşıkla düzeltelim iki tarafını da güzelce kızartalım.
Kağıt havlu serili bir tabağa üst üste gelmeyecek şekilde alalım. 10-15 dk kadar bekleyelim ki fazla yağını alsın ağır olmasın. İster sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz.
İnanılmaz Lezzetli Sebzeli Pratik Çörek
İnanılmaz Lezzetli Sebzeli Pratik Çörek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
taze soğan
soğan
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı hamura sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
200 gram kaşar peyniri
Çeyrek demet maydanoz
3 dal taze soğan (yeşil kısımları)
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
Susam

Hazırlanışı:
Hamuru için un ve tuz dışındaki diğer malzemeler yoğurma kabına alınarak karıştırılıp kontrollü un ve tuz eklenip, yoğurularak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilip üzeri kapalı 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamura ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenip hamur tekrar yoğurulur.
Yoğurulan hamur yağlı kağıt serili tepsiye alınıp elimize yapışmaması için hamurun üzerine iki yemek kaşığı kadar sıvı yağ gezdirilip elimizle hafif bastırılarak açılır.
20 dk üzeri kapalı tepsi mayasından sonra üzerine yumurta sarısına bir tatlı kaşığı yoğurt ekleyip çarptığımız karışım sürülüp, parmak uçlarımızla dilediğiniz büyüklükte dilimler yapılıp, üzerine susam serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarıncaya kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden.
Kadayıf Sarması
Kadayıf Sarması? Kadayıf Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
çay
çekilmiş ceviz
ceviz
limon suyu
margarin
sıvı yağ
su
tel kadayıf
kadayıf
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr tel kadayıf
1 paket margarin (125 gr)
1 çay bardagı sıvı yağ
2 su bardağı çekilmiş ceviz
1 kg toz şeker
5 su bardağı su
1/2 (yarım) limon suyu

Hazırlanışı:
Kadayıflarımızı derin bır leğen içinde elimizle tel tel ayıralım.
Tavayada yağımızı eritelim ve sıvı yağı katıp karıştıralım.
Kadayıfların üzerine gezdirelim elimizle her yerine yedirelim.
Daha sonra kadayıftan bir parça alıp yaprak gibi serelim içine bir çay kaşığı ceviz koyup yaprak sarar gibi saralım ve tepsimize düzelim
180 derece fırında kızartalım.
Şerbeti için; şekeri suyu bir tencerede kaynatalım (20 dakika yeterli olur) limon suyunuda ekleyip 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak şerbetimizi yavaş yavaş kadayıfa dökelim.
Roka Pestolu Minekop
Nefis pesto sos ile leziz minekop balığının bir araya gelmesiyle oluşan lezzet, davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak! İşte nefis roka pestolu minekop tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
● 4 adet filetosu çıkarılmış minekop
● 1 adet küçük boy karnabahar
● 4 adet pırasa
● 1 dilim balkabağı
● 1 adet kırmızı soğan
● 1 adet kırmızı turp
● 2 adet limon
● Tuz
Rokalı pesto sos için
● 3-4 dal roka
● 5'er dal maydanoz
dereotu ve fesleğen
● 2 diş sarmısak
● 3 yemek kaşığı antep fıstığı
● 1 yemek kaşığı sirke
● 1 adet sarımsak
● Yarım çay bardağı zeytinyağı
● Yeteri kadar su

Hazırlanışı:
Öncelikle rokalı pesto sos için roka, maydanoz, dereotu, fesleğen, sarmısak, antep fıstığı, sirke, sarımsak ve zeytinyağını derin bir kaba alıp blenderden geçirin.
Tuzunu ayarlayın. Hazırladığınız rokalı pesto sosu balık filetoların üzerine fırça ile sürün ve buzdolabında 1 saat bekletin.
Karnabahar, pırasa, balkabağı, soğan ve turpu dilediğiniz şekilde doğrayın, üzerine pesto sos sürüp 30 dakika bekletin. Döküm tavayı ısıtın ve sıra ile önce karnabahardan başlayarak pişirmeye başlayın.
Sebzeler karamelize olana kadar her iki tarafını da pişirin. Karamelize olan sebzeleri tekrar tavaya dizin ve üzerine yarım su bardağı su ekleyip kapağını kapatın.
Kendi buharı ile 4 dakika pişirin. Balık filetoların derili kısımlarını orta kızgınlıkta bir tavada 5 dakika pişirin. Sonra diğer taraflarını çevirip 5 dakika pişirin.
Üzerine rendelenmiş limon kabuğu serpin. Pişirdiğiniz sebzeler ve limon dilimleri ile servis yapın.
Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu? Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kırmızı lahana
lahana
limon tuzu
tuz
sirke
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 orta boy kırmızı lahana
1 çay bardağı sirke
3 yemek kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı tuz
Kaynar su

Hazırlanışı:
Lahanaları ince ince doğrayın ve saklayacağınız kaba alın.
Üzerine limon tuzu, sirke ve tuzu ekleyerek üstünü kapatana kadar kaynar suyla doldurun.
Soğuduktan sonra buz dolabına kaldırın.
3 haftaya kadar buz dolabında saklayabilirsiniz.
Salatalara çok yakışıyor ve elinizin altında olması büyük pratiklik sağlıyor.
Zeytinyağlı Vişneli Pancar
Lezzeti şahane ve yapımı çok kolay bu tarife mutlaka göz atmalısınız. Zeytinyağlı vişneli pancar, pancarı herkese sevdirmeye kararlı bir tarif.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
vişneli
pancar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet pancar
1 adet kırmızı soğan
1 adet portakal
1 su bardağı vişne
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Pancarların kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şeklinde doğruyoruz. Aynı şekilde kırmızı soğanı da yarım ay şeklinde doğrayarak hazır hale getiriyoruz.
Zeytinyağı ile kırmızı soğanı sotelemeye başlıyoruz. Ardından pancarları ilave ediyoruz. Pancarlar biraz sotelendikten sonra tuz, karabiber ve yenibahar ilave ediyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
Pancarlar kavrulduktan sonra portakal veya limon kabuğu rendesi, vişne, nar ekşisi, sirke ve üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika daha pişiyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
Vogue
Vogue? Vogue Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
granül kahve
krem şanti
muz
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket cici bebe bisküvi
2 paket krem şanti
1.5 su bardağı süt(kermşantiyi köpürtmek için.)
3 adet muz
1 yemek kaşığı granül kahve

Hazırlanışı:
İlk olarak kahveli sos hazırlanır.
Sonra krem şanti köpürtülür.
Daha sonra muz dilimlenir.
Büskiviler sosa batırılıp kasenin en altına konulur. (her kat için 4 adet büskivi kullandım. ).
Kasenin etrafına muz dizilir.
Sonra üzerine 2 yemek kaşığı krem şanti konulur ve tekrar 4 adet büskivi sosa batırılıp konulur. (sosun içinde büskiviler yumuşuyana kadar bekletilir. ).
Üzerine 1. 5 yemek kaşığı krem şanti konulur ve isteğe göre süslenir.
Deneyeceklere şimdiden.Bu pratik ve nefis tarifi mutlaka denemelisiniz.
Peynirli Çi Börek
Peynirli Çi Börek? Peynirli Çi Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çay
lor peyniri
peynir
sirke
su
un
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı su
3 su bardağı un
Peynir ben yağlı lor kullandım
Yanına da çay:)

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerimizi bir kaba alalım ve yoğuralım.
Yoğurduktan sonra hamurumuz 5 dakika dinlensin.
Daha sonra yoğurmuş olduğumuz hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım.
Oklava ve un yardımıyla açalım.
Açılan hamurun yarısına iç harcımızı yayarak koyalım ve diğer yarısını üstüne kapatalım daha sonra kızgın yağda kızartalım:)
İncirli Pudingli Kemalpaşa Tatlısı
İncirli Pudingli Kemalpaşa Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kemalpaşa tatlısı
puding
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kemalpaşa tatlısı
2 paket #Pakmaya incirli puding
5 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Önce kemalpaşa tatlısını paketin üstündeki tarife göre pişirip kaselere dörder adet yerleştirin. (kalan kemalpaşa tatlılarını sade olarak tükettik)
Sonra pudingi 5 bardak süt ile pişirin.
Pudingi kaselerdeki tatlının üzerine paylaştırın.
1-2 saat dolapta bekletip, üzerini çikolata sos vs ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Havuç Kabak Salatası
Havuç Kabak Salatası? Havuç Kabak Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ceviz
havuç
kabak
kırmızı toz biber
toz biber
mayonez
nane
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kabak
1 büyük havuç
3 kaşık zeytin yağ
1 çay bardağı ceviz
1 kase yoğurt 2 kaşık mayonez
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 kaşık sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı:
3 kaşık yağ ile rendelediğimiz kabak ve havucu soteleyelim.
Sonra soğumaya bırakalım bi yandan da yoğurt ve mayonezi karıştıralım.
Bir diş de sarımsağı ekleyelim kabak ve havucu birleştirelim.
Üzerini sıvı yağ ve yağı ısıtıp içine ceviz ve toz biberi naneyi ekleyelim.
Kakaolu Hindistan Cevizli Rulo Pasta
Hindistan cevizli rulo pasta tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir pasta hazırlayacağız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
Kategori: Pasta
Etiketler: kakaolu
hindistan
cevizli
rulo
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
5 su bardağı bayat kek
1 paket çikolata sos
2 su bardağı süt
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
2 çay bardağı Hindistan cevizi
1 paket çikolata

Hazırlanışı:
İlk önce küçük bir tencerede çikolata sosu, süt ile pişirilir. Kek rondodan çekilir ve bir kapta çikolata sosu ile birleştirilerek karıştırılır.
Ayrı bir kapta krem santi ile soğuk süt katı kıvam alana kadar mikserle çırpılır. Ardından Hindistan cevizi katılarak karıştırılır.
Bir tane buzdolabı poşetinin kenarı boylamasına kesilerek tezgaha serilir. Üzerine kek harcı dökülüp şekil verilir.
Ara kısım olan Hindistan cevizli krem şanti eklenerek harcın her tarafına gelecek şekilde sürülür. Rulo şekli verilerek 4-5 saat buzdolabında bekletilir.
İsteğe bağlı üzerine benmari şekilde eritilmiş çikolata gezdirilir.