mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ananaslı Et Bonfile
Ananaslı Et Bonfile? Ananaslı Et Bonfile Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
ananas
biber
bonfile
dolmalık biber
et
karabiber
kuru soğan
soğan
nişasta
sıvı yağ
soya sosu
susam
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 cm sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
2 adet kapıya biber
2 adet dolmalık biber
1 yemek kaşığı nişasta
2 adet kuru soğan
500 gr bonfile et
1 tatlı kaşığı susam
1, 5 yemek kaşığı soya sosu
300 gr ananas
1, 5 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Soğan, biber, ananas ve etlerimizi iri küp şeklinde doğrayalım.
İlk olarak sıvı yağımızı tencereye aldıktan sonra soğanları koyup kavuralım.
Daha sonra etlerimizi koyup kavurmaya devam edelim.
Daha sonra nişasta ekleyip bir tür karıştırıp karabiber ve susam dökelim.
Biber ve soya sosumuzu ekleyelim biberler biraz yumuşasın ananasları ekleyelim.
Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kontrollü pişirelim şu salsın ama çokta değil.
Piştikten sonra tereyağını ekleyip erdikten sonra karıştırıp servis edelim.
Tavuklu Makarna ( Makarna Severlerin Bayılacağı Tarif)
Tavuklu Makarna (Makarna Severlerin Bayılacağı Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
et suyu
göğüs eti
makarna
nane
pul biber
salça
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket düdüklü makarna
1 adet kemiksiz göğüs
2 adet domates
1, 5 yemek kaşığı salça
Bir tutam pul biber
Bir tutam nane
Bir tutam tuz
1 adet et suyu
4 tek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Makarnamızı tencereye boşaltıyoruz.
Üstüne kaynamış suyumuzu döküyoruz.
Makarnalar istediğimiz yumuşaklığa geldiği zaman tencereden alıyoruz.
Küçük küçük doğradığımız etlerimizi tereyağlı tencereye boşaltıyoruz ve etlerimiz pişmeye yakın salçalı suyumuzu, et suyun yarısını ve kestiğimiz domatesleri üzerine ekliyoruz.
Baharatlarımızı da eklediğimiz zaman 5 dk kadar ocakta bırakıp makarnamızı ekliyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz.
Bayat Ekmekten Kahvaltılık Pizza
Arta kalan simitleri, önceki günden kalan bayat ekmekleri değerlendiriyor, onları nefis bir kahvaltılık tarife dönüştürüyoruz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: bayat
ekmekten
kahvaltılık
pizza
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet bayat ekmek
1 çay bardağı zeytin
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1/3 çay bardağı mısır
200 gram sucuk
1 su bardağı kaşar
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Süt, sıvı yağ, su, yumurta, tuz ve karabiberi derin bir kapta çırpalım. Simitleri veya bayat ekmekleri küçük küçük keselim ve sıvı karışıma ekleyelim.
Hazırladığımız ıslanmış ekmekleri tepsiye dizelim ve ardından kaşar ve mısır hariç diğer malzemeleri üzerine koyup fırına verelim.
Sucuk veya salam biraz piştikten sonra fırından alalım, üzerine mısırı ve kaşarı ekleyip 3-4 dakika daha pişirelim.
Fırından aldıktan sonra üzerine roka, reyhan vs koyup yiyebilirsiniz.
Banana Bread (Az Ölçülü Muzlu Ekmek Tarifi)
Banana Bread (Az Ölçülü Muzlu Ekmek Tarifi) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
kabartma tozu
muz
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 adet orta boy olgunlaşmış muz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı süt
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tarçın
100 gram şeker
150 gram un
Yarım çay bardağı kırık ceviz

Hazırlanışı:
Un, şeker, tarçın ve kabartma tozunu aynı kasenin içinde güzelce harmanlayalım.
Ayrı bir kapta çatalla muzları iyice ezelim (Olgunlaşmış oldukları için kolaylıkla eziliyorlar)
Harmanladığımız kuru malzemelerin içine yumurta, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım ve ezdiğimiz muzları da ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Son olarak cevizi de ekleyelim ve 1-2 tur daha karıştıralım.
Fırın kabını yağlayalım (Mümkünse katı yağ ile) ve çok ince tabaka olacak şekilde un serpiştirelim. Eğer unu fazla gelirse kalıbı ters çevirip fazla unu dökelim (Kekler bu şekilde kalıplardan çok kolay çıkıyor)
Kek harcını kalıba dökelim ve üzerini istediğimiz gibi süsleyelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kadar kontrollü pişirelim.
Mor Havuçlu Pasta
Mor Havuçlu Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Mor Havuçlu Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
fındık
havuç
irmik
limon kabuğu
limon suyu
nişasta
şeker
su
süt
teremyağ
margarin
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 tane mor havuç
2 su bardağı su
2 paket burçak bisküvi
1 su bardağı fındık
125 gram teremyağ
5 su bardağı süt
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
Mor havuç peltesi
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle havuçları rendeleyelim ve su ile pişirelim.
İyice yumuşadıktan sonra püre haline getirelim.
Alt tabanı için bisküvileri rondodan geçirelim.
Teremyağı eritip bisküvilere ekleyelim ardından fındıkları ilave edip karıştıralım kalıba bastırarak yayalım.
Donması için buzdolabına kaldıralım.
Muhallebisi için süt, irmik ve şekeri tencereye alalım kaynayana kadar pişirelim.
Altını kapatalım teremyağı, limon kabuğu rendesi ve mor havuç peltesi ilave edip karıştıralım. Ilıyınca kalıbımıza dökelim.
Üst kısmı için mor havuçtan ayırdığımız 1 çay bardağı pelteyi tavaya koyalım.
Nişastayı suyla açıp ilave edelim. Şeker ve limon suyunu ekleyelim kaynayana kadar pişirelim. Son olarak kalıbımıza dökelim.
Oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletip sonrasında buzdolabında en az 4 saat dinlendirelim.
Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.
Uçan Kurabiye
Leziz uçan kurabiye tarifi!
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 paket (250 gram) margarin
2 kutu mısır nişastası (1 kutu 200 gram)
1 paket pudra şekeri
12 yemek kaşığı un
Servis için
8-10 yemek kaşığı vişne reçeli

Hazırlanışı:
Hamur yoğuracağınız kaba yumurtaları kırın. Mikserle iyice çırpın. Küçük parçalar halinde kestiğiniz margarini ekleyin. Birkaç dakika mikserleyin. Mısır nişastasını ve pudra şekerini ilave edin.
Mikserle karıştırmaya devam edin. Unu eleyerek ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp, dilediğiniz şekli verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, beyaz kalacak biçimde pişirin. Yanında vişne reçeli ile birlikte servis yapın.
Semizotu Salatası
Besleyici ve lezzet dolu bir salata hazırlamaya ne dersiniz? Karşınızda: Semizotu salatası tarifi. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın.
Kategori: Salata
Etiketler: semizotu
salatası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bağ semizotu
2 kutu konserve mısır
1 demet dereotu
2 adet büyük boy havuç
6 yemek kaşığı mayonez
10 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle semizotlarını temizlenir ve sirkeli suda bekletilir.
İyice yıkandıktan sonra inçe ince doğranır.
Geniş kaba alınır. Mısır ve dereotu eklenir.
Ardından mayonez ve süzme yoğurt eklenir. Tuz eklenir ve karıştırılır.
Havuçlarımızı julyen usulü geniş yerlerinden kesilerek şerit yapılır. Şeritlerin iki ucu birleştirilir. İçlerine salatalar konularak servis edilir.

Besin değerleri: calories: 198 kalori
Çıtır Kabak
İncecik dilimlenmiş çıtır kabaklar, yoğurtlu naneli sosla buluşuyor! Evde kolay tarif, kızartma gibi değil, lokanta çıtırlığında!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: çıtır
kabak
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet sakız kabak
1 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır unu
2 çay kaşığı tuz
300 mililitre maden suyu
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 adet limon kabuğu rendesi
1 avuç doğranmış taze nane
1 çimdik tuz
1 avuç doğranmış dereotu

Hazırlanışı:
Çıtır kabak için kabakları ince dilimler halinde kesin.
Havlu kağıdı tezgaha serin ve kabakları üzerine tek tek yerleştirin.
Kabaklara tuz serpiştirdikten sonra tekrar havlu kağıtla üzerlerini örtün ve 10 dakika kadar fazla sularını çekmesini bekleyin.
Kilitli poşet veya buzdolabı poşetinin içerisine un, mısır unu ve tuzu ekleyip karıştırın.
Kabakları havlu kağıttan ayırıp karışımın bulunduğu poşete aktarın ve un karışımının her yerine bulanmasını sağlayın.
Tavada yağı kızdırın.
Soğuk maden suyunu bir kaseye aktarın.
Una bulanmış kabakları maden suyuna batırıp ardından hemen kızgın yağa atın. Kabakların birbirine yapışmaması için bir kerede hepsini pişirmek yerine, birkaç partiye bölün.
Renk alıp kızarmaya başladıklarında süzgeç yardımıyla fazla yağını süzdürüp havlu kağıt serili tabağa alın.
Üzerlerine dereotu serpiştirip servis tabağına alın.
Sosu için; bir kasede süzme yoğurt, tuz, kıyılmış taze nane, rendelenmiş sarımsak ve limon kabuğu rendesini karıştırın.
Çıtır kabakları sos ile birlikte sıcak olarak servis edin.!

Besin değerleri: calories: 212 kalori
Etli Taze Börülce Yemeği
Mevsiminin en güzel sebzesi ile yapabileceğiniz, suyuna ekmek bana bana yiyebileceğiniz, oldukça lezzetli, sağlıklı ve besleyici bir yemek tarifidir.
Kategori: Börülce Yemekleri
Etiketler: Etli Sebze Yemekleri
Tencerede Pişen Yemekler
Börülceli Tarifler
Zeytinyağlı Et Yemekleri
Yöresel Ege Lezzetleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
500 gr taze börülce
200 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
1 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:
Etli taze börülce yemeği yapımı için; öncelikle yarım kilo taze börülcenin her iki ucunu kesip, varsa kılçıklarını ayıklayın. Ardından iyice yıkayıp, suyunu süzün. Daha sonra taze börülceleri büyüklüklerine göre 2-3 parçaya kesin.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 200 gr kuşbaşı doğranmış et koyun.
Etin rengi değişene kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Ardından etin üzerini geçecek kadar sıcak su dökün.
Etler hafifçe suyunu çekip, yumuşayana kadar pişirin. Biz tarifte dana kuşbaşı eti kullandık. Siz isteğe göre kuzu eti de kullanabilirsiniz.
Daha sonra pişen etlerin üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Ardından 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyin.
Soğanı etler ile birlikte 2 dakika sürekli karıştırarak, kavurun. Daha sonra tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Ardından tencereye 1 adet orta boy ince ince doğranmış domates ve 2 diş küçük küçük doğranmış sarımsak koyup, 1 dakika daha kavurmaya devam edin.
Daha sonra tencereye taze börülceleri ekleyin. Börülceleri de diğer malzemeler ile birlikte 2 dakika daha sürekli karıştırarak kavurun.
Son olarak taze börülcelerin üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su ve damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.
Yemeğiniz kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde börülceler yumuşayana kadar pişirin.
Etli börülce yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çilekli Magnolia
Çilekli Magnolia? Çilekli Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
krema
mısır nişastası
nişasta
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket krema ( 200 ml )
Herhangi bir kek vb. (elimdekileri değerlendirdim)
250 gr çilek

Hazırlanışı:
Öncelikle süt şeker un nişasta ve yumurta sarısını ocağımıza alıp pişiriyoruz.
Göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
Muhallebimizi ocaktan alıp sıcağı çıkınca krema ve vanilyamızı ilave edip karıştırıyoruz.
Diğer taraftan elimizde bulunan fazladan kekimizi elimizle eziyoruz.
Bardağımızın altına yerleştirip dilimlenmiş çileklerimizi etrafına koyuyoruz.
Muhallebimizi döküp üstüne kalan kek harcımızdan döküp çilekle süslüyoruz.
Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 27 Dakikada Çilekli İrmik Tatlısı Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Farklı Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 paket vanilin
1 kase taze &ccedil;ilek
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Taze ahududu
Dilimlenmiş &ccedil;ilek&nbsp

Hazırlanışı:
1. Geniş bir tencereye s&uuml;t&uuml; aktarın.
2. Ardından &uuml;zerine toz şekeri, irmiği ve vanilini ilave edin.
3. Orta-d&uuml;ş&uuml;k ateşte s&uuml;rekli karıştırarak pişirin.
4. Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene dek karıştırmayı bırakmayın.
5. Bu sırada &ccedil;ileklerin saplarını temizleyin, ortadan ikiye b&ouml;l&uuml;n ve blender kabına koyun.
6. P&uuml;re kıvamına gelene kadar &ccedil;ilekleri &ccedil;ekin.
7. Ardından geniş bir kaseye alarak Hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın.
8. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan alın, birka&ccedil; dakika ilk sıcaklığının &ccedil;ıkmasını bekleyin.
9. Daha sonra &ccedil;ilekli Hindistan cevizli karışımı muhallebiye ekleyin ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana dek karıştırın.
10. Tatlıyı kaselere veya kuplara paylaştırın.
11. Oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra buzdolabına alın ve en az 1 saat soğutun.
12. Servis etmeden &ouml;nce &uuml;zerini taze ahududu ve &ccedil;ilek dilimleriyle s&uuml;sleyin.
13.
Tereyağlı Karides
Tereyağlı Karides? Tereyağlı Karides Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
acı pul biber
pul biber
karides
tatlı toz biber
toz biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase taze ayıklanmış karides
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı acısız toz biber
1 çay kaşığı acı pul biber
Çeyrek çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tereyağımızı tavamızda kızdırıyoruz.
İçine pul biberi ve toz biberi ekliyoruz.
Beraber lavurduktan sonra içine yıkayıp süzdüğümüz karidesleri ekliyoruz.
10 dk kadar kavurduktan sonra tuzunu ekleyip altını kapatıp servis ediyoruz.
Tencerede Ispanaklı Kek
O kadar lezzetli ki, iddia ediyorum bu tarifi çok seveceksiniz. Pofuduk, yumuşacık ve ağızda dağılan bir dokuya sahip bardakta ıspanaklı kek çok da pratik.
Kategori: Kek
Etiketler: tencerede
ispanaklı
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı duru yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
12 dal ıspanak

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">İ</span>lk olarak ıspanakları 10 dakika suda haşlayalım.
Sonra haşlanmış ıspanağımızı, dibinde çok az su bırakarak blenderdan geçirelim. (Çorba gibi yeşil ve duru bir görüntü oluyor.)
Sonra yumurta ile şekeri çırpalım. Daha sonra sıra sıra, sütü, duru yağı, ıspanağı ekleyerek çırpmaya devam edelim. Son olarak unumuzu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
Bu karışımı yağlanmış fincanlara dolduralım (sıcak suya dayanıklı olması lazım) ve hepsini büyük bir tencereye dizelim.
Tencerenin içine kaynamış su dökelim (fincanların boyunun yarısına kadar) ve üzerini kapatıp 15-20 dakika boyunca kısık ateşte bırakalım.
Kapağı geri açtığınızda pofuduk yeşil minnoş ve buharda pişmiş kekler ile karşılaşacaksınız.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyunca ters çevirin, kendileri düşüyor zaten fincandan.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin (ben çilek kullandım) ve kekiniz servise hazır.
Hingel
Hingel? Onlarca kişinin defterindeki Hingel Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
2 yemek kaşık yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (sert bir hamur olacak)
3 iri patates (haşlanmış)
1 adet kuru soğan
Sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Tereyağ
Kırmızı toz biber
Yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle iç hazırlanıp soğutulmalı.Sıvı yağda ince doğranmış soğan kavrulur.
Salça eklenip kokusu çıkana kadar kavrulur.
Haşlanıp ezilmiş patates, tuz ve baharatlar eklenir.
Güzelce karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Hamur malzemesi bir kaba alınıp çırpılır.
Kontrollü olarak un eklenerek ele yapışmayan sert bir hamur yoğrulur.
Hamur 10 dk dinlendirilip 3 4 bezeye ayrılır.
Bezeler merdaneyle unlayarak ince şekilde açılır.
Bardakla kesilerek içine uygun miktarda iç harç koyulur.
Ay şeklinde kapatılıp kenarları çatalla bastırılır. Hamur bitene kadar aynı işlem yapılır.
Kaynamış tuzlu suya mantılar atılır yüzeye çıkana kadar pişirilir.
Ayrı tavada tereyağ eritilip toz biber yakılır. İçine mantının haşlama suyundan 3 kaşık kadar eklenir.
Mantının üzerine önce çırpılmış yoğurt dsha sonra sostan gezdirilir. İnstagram: @tariflerim_ve_sunumlarim.
Granola Kasesi
Granola kasesi tarifi, enfes lezzeti ve pratikliğiyle favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca bu enfes öğün için mutfağa alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: granola
kasesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı bal
4 yemek kaşığı granola

Hazırlanışı:
Bir kaseye yoğurdumuzu alıyoruz. Balı ekleyip karıştırıyoruz.
İçerisine granolamızı ekliyoruz ve servis ediyoruz.
Elmalı Yalancı Profiterol
Sonbaharın en güzel elmalarıyla hazırlayabileceğiniz, çikolata severlerin çok seveceği pratik lezzetli bir tatlı. Elmalı yalancı profiterol tarifi burada.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: elmalı
yalancı
profiterol
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet elma
1,5 paket yulaflı bisküvi
1/2 su bardağı ceviz içi
1 paket krema
80 gram çikolata
1 çay kaşığı toz fıstık
1 çay kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Elmalar rendelenir. Bisküviler elle parçalanır. Cevizler eklenir. Hepsi karıştırılır.
Harçtan toplar yapılıp kuplara konulur.
Krema ocakta ısıtılır, kaynamadan alınır. Çikolatalar bölünüp eritilir.
Kupların üzerine çikolatalı soslar dökülür. Üzeri istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Elmalı yalancı profiterol hazır,.

Besin değerleri: calories: 300 kalori
Ekmek Pizza
Ekmek Pizza? Ekmek Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
domates salçası
salça
fesleğen
kaşar peyniri
peynir
kekik
sıvı yağ
tam buğday ekmeği
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Tereyağ (Oda sıcaklığında)
4 dilim ruşeymli/tam buğday ekmeği
2 dolu yemek kaşığı rendelenmiş domates
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı fesleğen
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Bir dilim ekmeği alın ve bir yüzüne tereyağı sürün.
Tereyağ sürmüş olduğunuz yüz tavaya gelecek şekilde, ekmek dilimini tavanın ortasına yerleştirin.
Pizza sosu için rendelenmiş domates, domates salçası, sıvı yağ, kekik ve fesleğeni iyice karıştırın. Eğer tuzsuz salça kullanıyorsanız bir miktar tuz da ekleyin.
Pizza sosunu tavadaki ekmek diliminin üstüne yayın, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyup diğer ekmek dilimini yerleştirin.
Ekmek dilimi-sos-kaşar peyniri olacak şekilde üst üste dizmeye devam edin.
Son dilimin üzerine kaşar peyniri koyup biraz bastırın, bir kapak yardımıyla kapatıp düşük ateşte tüm peynir eriyene kadar pişirin.
Hurma Topları
Hurma Topları? Hurma Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bisküvi
fındık
hurma
kakao
portakal kabuğu
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet iran hurması
3 kare bisküvi
2 çorba kaşığı fındık
Portakal kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Hurmaları 5 dk kadar ılık suda bekletip kabuklarını soyalım.
İran hurması yazdım özellikle çünkü etli ve yumuşak oluyor.
Hurmaları çekirdeklerinden ayırıp bıçakla kıyıp bir kaseye alalım ve portakal rendesi, fındık, kırık bisküvi, 1 çorba kaşığı kakao ekleyip yoğuralım.
Toplar halime getirdiğimiz hurmaları kakaoya bulayıp servis edelim.
Limonlu Şeftali ve Kayısı Reçeli
Kahvaltılarınızda kullanabileceğiniz harika reçel tarifi.
Porsiyon: 3 Kavanoz porsiyon

Malzemeler:
2 adet limon
5 adet şeftali
750 gram kayısı
750 gram toz şeker
100 gram çiğ antep fıstığı içi

Hazırlanışı:
Limonları iyice yıkayın. Kabuklarını beyaz kısmını kesmeyecek ve ince olacak şekilde soyacak yardımı ile soyun. Üzerindeki beyaz kısmı alıp, limon içlerini iri parçalar şeklinde doğrayın.
Limon kabuğu ve içlerini bir miktar su ile kaynatın. Suyunu dökün. Şeftalilerin ve kayısıların çekirdeklerini çıkarın. İri parçalar şeklinde dilimleyin. Kayısı, şeftali ve limonu kabuklarıyla birlikte büyük bir tencerenin içine alın.
Üzerine toz şekeri ekleyip 6 saat bekletin. Sürenin sonunda ocağa oturtup kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Son 5 dakika antep fıstıklarını ekleyin.
Reçeli sıcakken kavanoz veya kavanozlara doldurun. Kapağını sıkıca kapatıp serin bir yerde saklayın.
Profiterol
Profiterol? Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
eritilmiş çikolata
çikolata
margarin
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr margarin veya tereyağ
3 adet yumurta
2. 5 su bardağı süt
1. 5 çay bardağı şeker(biraz daha tatlı olsun isterseniz 2 çay bardağı)
1 paket şekerli vanilin
1 paket çikolata sosu veya benmari usulu eritilmiş çikolata sos

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye margarini veya tereyağını koyalım.
Üstüne 1 su bardağı suyu döküp yağı eritelim.
Yağ eridikten sonra unumuzu döküp karıştıralım.
5 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra 1 adet yumurtayı kırıp hamura karıştırarak yedirelim.
Yumurtanın karıştıktan sonra ardından diğer yumurtayı kıralım ve aynı işlemi tekrarlayalım.
3. yumurtamızı da aynı şekilde karıştıralım ve hamurumuza yedirelim.
Buradaki püf nokta yumurtanın hamurla çok iyi birleşmesi gerekiyor ki fırında kabarması mümkün olsun.
İşlem tamamlandıktan sonra hamurumuzu 10 dakika dinlendirelim.
Tepsiye yağlı kağıdı serelim ve kaşık yardımıyla 4 cm boşluk bırakarak hamurumuzu koyalım.
Şekillendirici yardımıylada yapabilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına koyalım 50 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
Kreması için, tencereye süt,un,yumurta ve şekeri koyup karıştıralım.
Kaynadıktan sonra bi 3 dakika daha karıştırarak pişirip altını kapatalım ve 1 paket şekerli vanilini döküp karıştırıp kremamızı soğumaya bırakalım.
Hazır olan profiterol hamurumuzu bıçak yardımıyla ağızlarını açıp hazırladığımız kremayı dolduralım ve servis tabağına koyalım.
Üstüne hazırladığımız ve soğuyan çikolata sosumuzu dökelim.
İster ceviz, fındıkla isterseniz antepfıstığıyla süsleyebilirsiniz.
Peynirli Sıkma (Mutlaka Deneyin)
Peynirli Sıkma (Mutlaka Deneyin)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
maydanoz
peynir
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1, 5 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Peynir(isteğe göre maydanoz)
Tereyağı

Hazırlanışı:
Ilık sütün içerisine şeker ve maya eklenip karıştırılır ve mayanın çözülmesi sağlanır.
Orta boy bir kaba bu karışım eklenip tuz ve azar azar un eklenerek çok katı olmayan bir hamur elde edilir.
Hamurun üzeri kapatılıp 35-40 dk ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır.
Ben çabuk mayalanması için hamurun ortasına bardakta sıcak su koydum.
Mayalanan hamur ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılıp bi 10 dk üstü kapalı dinlendirilir.
Daha sonra unlanmış tezgaha merdane yardımıyla bezeler porselen tabak büyüklüğünde açılır. İyice ısınmış tavaya konulup arkalı önlü çok kızartmadan pişirilir.
Eğer çok pişerse kıtırlaşır ve katlamak zorlaşır.
Pişen ince lavaşlar hiç bekletmeden yağlanıp üzerine peynir katılıp rulo şeklinde sarılır. (Eğer ilk sıcağıyla sarılmassa soğutunca şeklini almaz)