mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Misket Köfteli Sebze Yemeği
Kategori: Ana Yemek Tarifleri
Etiketler: Misket Soslu Köfteli Ana Yemek Tarifleri
Tencerede Pişen Ana Yemekler
Sulu Köfte Tarifleri
Kıymalı Sebze Yemekleri
Pratik Akşam Yemeği Önerileri

Malzemeler:
150 gr kıyma
2 adet soğan
1 adet yumurta
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
1 büyük kavanoz hazır garnitür
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı kadar sıcak su
Karabiber, Kimyon, Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına kıymanın tamamını koyun. Üzerine 1 yumurta kırın. İnce ince kıyılmış bir tutam maydanoz ile rendelenmiş 1 adet soğanı ilave edin. Son olarak 2-3 yemek kaşığı galeta unu (ya da bayat ekmek), tuz ve köfte baharatlarını ekleyin. Elinizle iyice yoğurun.
Hazırladığınız kıymalı harçtan küçük parçalar kopartın. Avuç içinizde usulca yuvarlayın ve misket şeklini verin. Bu şekilde kıyma bitene kadar küçük misket köfteler hazırlayın.
Kızartma tavasına yağ koyun, iyice kızdırın. Kızgın yağ içinde misket köfteleri dikkatlice atın. Köfteler kızarınca, yağdan alın.
Daha sonra geniş bir tencereye az miktar sıvı yağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyin. Pembeleşene kadar soteleyin.
Soğanlar pembeleştikten sonra, üzerine salça ilave edip, 1 dakika karıştırın. Kızarttığınız misket köfteleri ve hazır garnitürü ekleyip, tekrar karıştırın. Son olarak üzerine sıcak suyu ekleyip, kısık ateşte bir süre daha pişirin.
Misket köfteli sebze yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Oladi Tarifi
50Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Oladi Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Pratik Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Atıştırmalık
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı s&uuml;t (ılık)
1 tatlı kaşığı kuru maya&nbsp
1 yemek kaşığı şeker
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1,5 &ndash; 2 su bardağı un&nbsp
2 yemek kaşığı sıvı yağ&nbsp
Kızartmak i&ccedil;in sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Ilık s&uuml;t&uuml; bir kaba alın.
2. &Uuml;zerine mayayı ve şekeri ekleyin, karıştırın.
3. 5 dakika bekleyerek maya aktifleşsin.
4. Yumurtayı, sıvı yağı ve tuzu ekleyip &ccedil;ırpın &nbsp;ve unu yavaş yavaş ekleyerek kekten biraz daha yoğun bir kıvam elde edin.
5. &Uuml;zerini &ouml;rt&uuml;p ılık bir yerde 30&ndash;40 dakika mayalanmaya bırakın.
6. Tavaya az miktarda sıvı yağ koyun ve ısıtın.
7. Kaşıkla veya kep&ccedil;eyle hamurdan alıp yağlı tavaya d&ouml;k&uuml;n.
8. Kabarıp g&ouml;z g&ouml;z olunca &ccedil;evirin.
9. Her iki y&uuml;z&uuml; altın rengini alıncaya kadar pişirin.
10. Kağıt havlu &uuml;zerine alarak fazla yağını s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n.
11. Servis tabağına alın ve servis edin.
12.
Et Yemeyen Çocuklarınız İçin Sağlıklı Domates Çorbası
Et Yemeyen Çocuklarınız İçin Sağlıklı Domates Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
dana eti
karabiber
kuzu eti
salça
sebzeli çeşni
sıvı yağ
tereyağı
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Tereyağı ve sıvı yağ göz kararı
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı dolusu salça
1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni + karabiber +kimyon +nane+toz biber+tuz
3 litre kemikli kuzu eti suyu ( koyun veya dana eti de olabilir isteğe göre )

Hazırlanışı:
Yağ ile birlikte unu karıştırın baharatları ekleyip kavurun.
Salçayı ilave edip karıştırıp tekrar kavurun.
Önceden haşladığımız et suyunu yavaş yavaş ilave edip karıştırın kaynadıktan sonra çırpıcı ile çırpın baharatları inceltmek amaçlı. Servise Hazırdır.
Kızarmış Piliç (sebzeli)
Kızarmış Piliç (sebzeli)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
bal
havuç
karabiber
limon suyu
patates
piliç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet iri piliç
1 yemek kaşığı bal
Yarım limon suyu
1 çatal kaşığı az karabiber
1 çatal kaşığı tuz
1 çatal kaşığı pul biber
4 iri patates
2 havuç
Tercihen arpacık soğan
5 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Pilicimizi güzel yıkayıp borcamımıza alalım.
200 derece de ısıttığımız fırında 45 dakik pişirelim.
Bu sürede suyunu içine hapsedecektir.
Patatesleri ve havuçları iri iri doğrayalım.
Yağımızın içine tuz ve baharatları koyup sebzelerin içine koyup güzelce harmanlayalım.
Fırından çıkardığımız pilicimizi bal limon 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuzu karıştırıp bu harç ile güzelce soslayalım.
Pilicimizin etrafına ve tavuğun alt boşluğundan içeri sarımsakları sebzeleri dizip fırına verelim ve güzelce kızarsan kadar 55 dakika pişirelim.
3 Kat Lezzet Ispanak Dolgulu Rulo Köfte Rulo Köfte
3 Kat Lezzet Ispanak Dolgulu Rulo Köfte Rulo Köfte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
acı biber salçası
salça
domates
domates salçası
galeta unu
un
ıspanak
kabartma tozu
karabiber
kırmızı biber
biber
köftelik kıyma
kıyma
patates
sarımsak
sirke
soğan
tereyağı
tuz
yeşil biber
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet orta boy patates
Tuz
Karabiber
2-3 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 su bardağı doğranmış domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sirke
300 gram köftelik kıyma
1 ad yumurta
1 ad soğan
1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
300 gram kadar ıspanak
2 diş sarımsak
1 ad küçük soğan
1 ad kırmızı biber

Hazırlanışı:
Patateslerin hazırlanması ile başlıyoruz patatesler soyulur, ince ince halka halka doğranır, üzerine tuz, karabiber, birazda yağ gezdirilerek yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına dizilir.
180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar fırınlanır.
Ispanaklı harç hazırlıyoruz bir tavaya tereyağını koyun küp küp doğranmış soğanları ve sarımsakları koyu soteliyoruz.
Üzerine yıkanmış doğranmış ıspanakları ilave edip sotelemeye devam ediyoruz.
Küp küp doğranmış kırmızı biberi de ekleyip karıştırıp tuz ve karabiberini ilave edip ocağın altını kapatıyoruz.
Soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.
Köfte karışımını hazırlıyoruz karıştırma kabına rendelenmiş soğan, kıyma, tuz, karabiber, galeta unu, yumurta ve kabartma tozunu koyup güzelce yoğuruyoruz.
Köftelerden kişi sayısına göre mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz.
Buzdolabı poşetini ortadan keserek tezgahın üzerine seriyoruz ve hazırladığımız köfteyi (elimizi biraz suyla ıslatarak nemlendirelim ki poşete yapışmasın ) buzdolabı poşetinin üzerine koyup poşetin diğer yarısını köftenin üzerine kapatıyoruz ve isterseniz elinizle isterseniz merdane yardımıyla köfteyi inceltiyoruz.
Daha sonra hazırlanan ıspanaklı harçtan içine koyup poşet yardımıyla köfteyi rulo şeklinde sarıyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz.
Köfteler bitene kadar aynı işlemi devam ettiriyoruz. Köfteleri 200 derecelik fırına koyup pişiriyoruz.
Domates sosun hazırlanışı tavaya tereyağını koyuyoruz, eridikten sonra üzerine kırmızı küp küp doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri koyup soteliyoruz.
Domates, biber salçası ve doğranmış domates ekliyoruz karıştırıp kaynamaya birakıyoruz.
Tuz ve karabiber ilave ediyoruz.
Domates suyunu çekene kadar kaynatılıyoruz ocaktan almadan önce 1 yemek kaşığı sirke ilave edip bir taşım daha kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
Ve finale adım adım yaklaşıyoruz şimdi asıl kısım geliyorrrrrr kızaran patatesleri servis tabağına diziyoruz ortasına hazırlanan biberli domatesli sosumuzu döküyoruz üzerine de köfteleri dizip servis ediyoruz!.
Pita Ekmeği (Döner Ekmeği)
Pita Ekmeği (Döner Ekmeği)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
su
süt
toz şeker
tuz
un
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1,5 su bardağı su
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı un (kontrollü ekleyelim unun kalitesine göre değişebilir)

Hazırlanışı:
Ilık süt, maya ve şekeri yoğurma kabımıza alalım ve 5 dk kadar mayalanmasını bekleyelim.
Ardından yoğurt, su, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Unun hepsini bi anda dökmeyelim kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Streç ile sarıp üzerine örtü örtelim ve 1 saat mayalandıralım.
Hamurumuzu tezgaha alalım (bu arada fırını en yüksek ayarda açalım).
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayıp unlanmış tepsiye dizelim.
Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.
Bezelerimizi tatlı tabağı büyüklüğünde açıp tepsiye dizelim (dikdörtgen tepsiye 4 adet sığdı).
250 derece fırında 4-5 dk da pişiyor başından ayrılmayalım.
Genişçe bi kaba örtü serelim ve pişen ekmekleri burada üzerini örterek muhafaza edelim.
Brokoli Salatası
Brokoli salatası tarifi, enfes lezzeti ve hafifliğiyle favori lezzetlerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
Kategori: Salata
Etiketler: brokoli
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram brokoli
2 adet kapya biber
1 adet mısır konservesi
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Brokoliyi çiçeklerinden ayrın ve yıkayın. Bir tencereye bolca su koyun ve kaynatın. Altını kısın ve brokolileri içerisine atın. 4-5 dakika brokolileri haşlayıp süzün.
Soğuk su dolu kabın içerisine süzdüğünüz brokolileri atın.
Kapya biberleri yıkayıp küp küp doğruyoruz. Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu bir kasede karıştırıp sosunu hazırlıyoruz.
Büyük bir kase veya büyük boy servis tabağına brokoli, mısır ve kapya biberleri gelişi güzel yerleştiriyoruz. Daha sonra sosunu ilave ediyoruz.
Cizre Usulü İşkembe Dolması
Cizre Usulü İşkembe Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Dolma-Sarma Tarifleri
işkembe
karabiber
kuzu eti
pirinç
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 büyük dikilmiş işkembe bumbarıyla beraber
1 gr pirinç 500 gr nohut büyüklüğünde doğranmış kuzu eti
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
1 su bardağı mısırözü yağı

Hazırlanışı:
Önce pirinçimizi yıkayıp kabınıza alıyoruz.
Doğranmış kuzu etimizi de ekliyoruz.
Karabiberi,tuzunu yağını koyup hepsini iyice bi karıştırıyoruz hepsini dolduruyoruz.
Bumbarlarımızıda doldurduktan sonra bumbarların üzerine 2 yemek kaşığı tuz ekleyip iyice harmanlıyoruz ve bol suyla da duruluyoruz.
Tencerenin dibine önce işkembeyi sonra bunbarlarımızı koyuyoruz.
Üzerine bi tatlı kaşığı tuz alabildiği kadar kaynar su ekleyip ocağa alıyoruz. Artık pişene kadar suyu çekildikçe ilave edin hemen pişsin diyorsanız düdüklü tencerede kullanabilirsiniz.
Pratik Marmelatlı (Reçelli) Milföy
Pratik Marmelatlı (Reçelli) Milföy? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
marmelat
milföy hamuru
pudra şekeri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet milföy hamuru
Marmelat yada reçelde kullanabilirsiniz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Kare milföy hamurlarını dikdörtgen olacak şekilde ikiye bölelim.
Bir tarafına marmelatımızı koyalım bunun yerine reçelde kullanabilirsiniz.
Hamurumuzu kapatalım kenarlarını elimizle hafif bastırarak kapatalım.
Üzerlerine bıçakla çizikler atalım.
Yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
180 derece fırında kızarana kadar kontrol ederek pişirelim.
Fırından çıkan milföylerimizin üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.Deneyeceklere şimdiden.Özellikle acil misafirlerimize pratik bir çözüm
Avakado Salatası
Avakado Salatası? Avakado Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
domates
kırmızı soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
tuz
yeşil nane
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet olgun avakado
1 adet kırmızı soğan
Maydanoz, yeşil nane
Yarım limon suyu
Tuz
Zeytin yağı
1 adet domates

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler doğranır, limon, tuz ve zeytinyağı eklenip karıştırılır.
Servis tabağına alınır.
Portakal Soslu Islak Kek
Portakal zamanı geldiyse hemen portakallı ıslak kek yapalım. Malzemeleri hazırlayın, mutfağa geçin ve evin mis gibi kokmasına izin verin.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: portakal
soslu
islak
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
15 damla limon suyu
1 su bardağı portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı ceviz yağı
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 tatlı kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Sütümüzün üzerine limon suyu sıkalım. 10- 15 dakika bekletelim sütümüzü kesilmesini bekleyelim. Diğer malzemeleri sıra ile ekleyelim.
Fırınımızı 180 derecede ısıtalım. Kalıbımızı yağlayalım. Kekimizi kalıbımıza ekleyelim. Önceden ısıttığımız fırında 40-45 dakika pişirelim. Kekimiz piştikten 10 dakika soğumaya bırakalım.
1 tane portakalın suyunu sıkalım. Üzerine yavaş yavaş pudra şekeri ekleyelim ve pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştıralım. Ilıyan kekimizin üzerine sosunu ekleyelim.
Hurmali Kurabiye
Hurmali Kurabiye? Hurmali Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
badem
ceviz
fındık
hurma
kaya tuzu
tuz
şeker
tarçın
Porsiyon: 3

Malzemeler:
20 adet hurma
Fındık, ceviz, badem (isteğe göre) ben hepsini kullandım
Çok az kaya tuzu
1 şeker kaşığı tarçın (isteğe göre)

Hazırlanışı:
Hurmaları 15-20 dk ılık suda bekletiyoruz.
Fındık, ceviz ve bademi rondodan geçiriyoruz.
Hurmalarımızın çekirdeklerini çıkartıp, biraz rondoda püre haline getiriyoruz.
Tarçını ve kaya tuzumuzu ekleyip, elimizle yada kaşık yardımıyla hepsini karıştırıyoruz.
Hurmalı harcımızı elimizle minik kurabiye haline getiriyoruz ve tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırınımızda yaklaşık 8-9 dk pişiriyoruz. Biraz soğumasını bekleyerek afiyetle yiyoruz Sağlıklı ve pratik bir tarif
Sütlü İrmik Tatlısı
Sütlü İrmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
12 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 kaşık tereyağı
Hindistan cevizi veya tarçın

Hazırlanışı:
Süt tencereye alınır. İrmik ve şeker ilave edilir.
Kıvamını alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Kaynayınca altı kapatılır. Vanilya ve tereyağı eklenerek iyice karıştırılır.
Bir kaba dökülüp soğumaya bırakılır. Üzerine hindistan cevizi veya tarçın serpilerek soğuk servis edilir.
Ayva Şerbetli Un Helvası
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Ayva Şerbetli Un Helvası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 gr un
5 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı ayva şerbeti (poşe ayva)
90 gr ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
1 &ccedil;ay bardağı ceviz

Hazırlanışı:
1. Tereyağını ve ay&ccedil;i&ccedil;ek yağını geniş bir tencerede orta ateşte eritin.
2. Yağlar eridikten sonra unu ekleyin.
3. Unu s&uuml;rekli karıştırarak, kısık ateşte hafif&ccedil;e rengi değişene kadar kavurun.
4. &nbsp;Ayva şerbetini, sıcak olarak hazırladığınız un karışımına yavaş&ccedil;a ekleyin.
5. Dikkatli bir şekilde karıştırarak sıvının tamamının &ccedil;ekilmesini sağlayın.
6. Helva istediğiniz kıvama gelince, ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.
7. Ayva şerbetli un helvası servise hazır, &uuml;zerine ceviz serperek servis edebilirsiniz.
8.
Bebeklere Sağlıklı Elmalı Pancake
Bebeklere Sağlıklı Elmalı Pancake? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Ocak
Bebekler İçin
ev yoğurdu
kinoa
kırmızı elma
elma
köy yumurtası
yumurta
lor peyniri
peynir
süt
tarçın
yoğurt
yoğurt suyu
yumurta sarısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 tatlı kaşığı kinoa unu ( tambuğday unu da kullanabilirsiniz)
Yarım kırmızı elma rendesi ( bebekler için mutlaka cam rende kullanılmalı ki besin değeri azalmasın:) )
1 yemek kaşığı lor peyniri
1 yumurta sarısı ( ben köy yumurtası kullanıyorum)
Bir tutam tarçın
2 tatlı kaşığı yoğurt ( ben ev yoğurdu kullanıyorum)
2 yemek kaşığı yoğurt suyu
1 tatlı kaşığı süt ( organik süt kullanıyorum)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri iyice çırpıyoruz.
Yağsız tavada önlü arkalı pişiriyoruz.
Tadı enfes bebekler de çocuklar da bayılıyor eminim siz de çok seveceksiniz:)
Bu tarif 8 ay ve üzeri için uygundur.
)
Kuyruk Yağında Ciğer Kavurma
Kuyruk Yağında Ciğer Kavurma? bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Ocak
Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
dana ciğeri
dana eti
kimyon
kuyruk yağı
maydanoz
sarımsak
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kilo dana ciğer
80 gram kuyruk yağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
Tuz (isteğe göre değişir)
2 dal yeşil soğan
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:
Kuyruk yağı tavada eritilir. Küp küp doğranan ciğer eklenir. 2 diş sarımsak doğranır. Kimyon ve tuz eklenir.
Ciğer pişerken suyunu bırakır. Su buharlaşana kadar pişirmeye devam edilir. Suyu çekildikten sonra yağında 5 dk kavrulur.
İnce ince doğranan maydanoz ve yeşil soğan karıştırılıp, tabağa serilir. Üzerine pişirilen ciğer serilir. İsteğe göre limon da kullanabilirsiniz.:)
Pastırmalı Muffin Börek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Pastırmalı Muffin Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 yufka
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
Susam~çörek otu
150 gr pastırma
250 gr dil peyniri
2 közlenmiş kırmızıbiber

Hazırlanışı:
1. Yufkaları bı&ccedil;akla yarım cm kalınlığında kesin.
2. Yumurta, yoğurt ve tereyağını bir kasede karıştırın.
3. Pastırmaları, kırmızıbiberi ve peyniri j&uuml;lyen doğrayın.
4. Kesilmiş yufkaların yarısının &uuml;zerine hazırladığınız sosun yarısını d&ouml;k&uuml;n.
5. Yufkaların hamur gibi olmamasına dikkat ederek karıştırın.
6. Muffin kalıplarını yağlayın.
7. Kalıpların i&ccedil;ine yufkadan paylaştırın.
8. &Uuml;zerine hazırladığınız pastırmalı har&ccedil;tan ilave edin.
9. Sossuz kalan yufkaları da &uuml;zerine sa&ccedil;aklı olacak şekilde tepeleme paylaştırın.
10. Kalan sosu fır&ccedil;anın ucuyla yufkaların &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;p susam&ccedil;&ouml;rek otu serpin.
11. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
12. Sıcak servis yapın.
Yulaflı Fit Bar
Yulaflı fit bar tarifi ile hazırlanması oldukça kolay bir bar hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyur edelim sizi.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: yulaflı
fit
bar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf unu
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı hurma püresi
40 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tabanı için tüm malzemeleri karıştırıp küçük kare bir kaba koyalım.
Üzerine hurma püresi sürüp buzlukta yarım saat donduralım.
Üzerine bitteri benmari eritip dökelim. Buzdolabında yarım saat daha dinlendikten sonra dilimleyip servis edelim. Bu ölçülerle toplamda 4 dilim çıkıyor.

Besin değerleri: calories: 225 kalori
Fırında Çıtır Hamsi
Fırında Çıtır Hamsi? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
hamsi
sıvı yağ
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg hamsi
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamsileri temizleyip yıkayın poşete alin üzerine tuz ve unu da katıp poşetin ağzını tutarak sallayın.
Hafifçe tepsiyi yağlayın hamsileri dizin.
Üzerlerine ince olmak şartıyla sıvı yağ ekleyin.
180 derecede ki fırına verin kızarana kadar pişirin. Afiyetle
El Açması Mantı
El açması mantı tarifi muhteşem lezzeti ve bol sosuyla tabak tabak yenmeye hazır tariflerden biri olmaya aday oluyor. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: el
açması
mantı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı un
3/4 su bardağı su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini bir kapta yoğurun. Hafif sert bir hamur elde edeceksiniz.
Tezgahı hafif unlayın. Yoğurduğunuz hamuru 2 beze ayırın. Birini tezgaha alın, diğerinin üzerini bezle örtün ki kurumasın.
Hamuru unlu tezgaha alın. Üzerine de hafif un serpin ve oklava ile güzelce açın.
İster bıçakla ister pratik kesme aleti ile önce dikey sonra yatay kesip kareler elde edin.
Harç için bütün malzemeleri çiğden bir kapta karıştırın.
Her bir mantı karesine harçtan minik minik doldurun ve uçlarını birleştirerek kapatın.
Bütün hamur için aynı işlemi tekrar edin.
Tencereye bol miktarda su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra mantıları atın ve 15 dakika sonra kontrol edin haşlandığı zaman alın ve süzgeç kabına koyun.
Servis için 1 tatlı kaşığı salça, 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber ve 3 yemek kaşığı tereyağı bir tavaya alın. Sos elde edin.
Mantıları tabağa alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. En üste de salçalı biberli sosu gezdirin.
Kolay Bebek Bisküvisi
Kolay Bebek Bisküvisi? Binlerce kişinin defterindeki Kolay Bebek Bisküvisi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Bisküvileri
Etiketler: Bebek Bisküvileri
Bebekler İçin
irmik
pekmez
pirinç unu
un
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı irmik
Yarım su bardağı pirinç unu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Tereyağı,pekmez ve irmiği karıştırıyoruz.
Sonra pirinç unu ile yoğuruyoruz.
Ardından yavaş yavaş un ekliyoruz.
Kurabiye kıvamına gelince hamurumuz tamam demektir Ardından şekillendirip çatal ile şekil veriyoruz.
150 derece de pişiriyoruz. Kuzucuklara
Üç Malzemeli Tavada Ekmek
Karşınızda: yemelere doyamayacağınız leziz bir tarif. Üç malzemeli ekmek tarifi ile sabah kahvaltılarınız şenlenecek, mideler doyacak.
Kategori: Ekmek
Etiketler: üç
malzemeli
tavada
ekmek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1.5 su bardağı karabuğday unu
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Unun tamamını bir kaba boşaltıyoruz. Üzerine tuzu döküyoruz.
Suyu az az ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir kıvam aldığında yoğurmayı bırakın.
Hamur ele yapışmayan güzel bir kıvamı alınca ikiye ayırıp top yapın. Isınmış tavaya hamurlarınızı yayarak 10-15 dakika pişirin.
Tavadan tavaya pişme süresi değişebilir. Ekmekleriniz piştiğinden emin olmak için üzerlerinin kızarmasını bekleyin. Ardından servis edin.

Besin değerleri: calories: 363 kalori
Diyet Manolya Tatlısı
Nefis mi nefis, donmuş yulaf lapası kıvamında bir tarifimiz var. Diyet yapanların da tatlı kaçamaklar yapmasını sağlayacak diyet manolya tatlısı karşınızda.
Kategori: Diyet Tatlı
Etiketler: diyet
manolya
tatlısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yemek kaşığı yulaf unu
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı labne
1 tatlı kaşığı bal
1 adet muz
4 adet çilek
3 kare bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle 4 yemek kaşığı yulaf unumuzu ve 2 su bardağı sütümüzü kıvam alana kadar pişirelim. Karışımımızı bir kaba koyarak soğumaya bırakalım.
İyice soğuduktan sonra 1 dolu tatlı kaşığı balımızı ve 2 yemek kaşığı labnemizi dökelim ve mikser yardımıyla karıştıralım.
Çileklerimizi ve muzlarımı dizdiğimiz kaselerimize karışımımızı dökelim. Çilek ve çikolatayla süsleyerek buzdolabında soğutup servis edelim.

Besin değerleri: calories: 129 kalori
Patates Ve Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği
Patates Ve Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
havuç
mercimek
patates
salça
sıvı yağ
soğan
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 havuç
4 küçük boy patates
Yarım çay bardağı mercimek
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı (PÜF NOKTASI)

Hazırlanışı:
İlk önce sıvı yağı eritelim.
Sonra tereyağı eritelim.
1 tane doğranmış soğanı ekliyelim.
Soğanı kavuralım.Yumuşayana kadar.
Sonra salçasını ekleyelim.
Doğranmış malzemeler havuç patates mercimek.
Ekleyelim kavuralım.
Tuz, karabiber, kimyon et bulyon ekleyelim.
Üzerini geçene kadar sıcak su ekleyelim.