mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patatesli Kıymalı Padişah Pidesi (Kendi Tarifim)
Patatesli Kıymalı Padişah Pidesi (Kendi Tarifim) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
buğday unu
un
domates salçası
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
maydanoz
mısır unu
patates
soğan
su
tuz
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet patates
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı mısır unu veya buğday unu
Tuz
Haşlamak İçin su
250 gr kıyma
1 adet soğan
Karabiber
Yağ
Yarım su bardağı kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Patatesler yıkanıp kabukları soyulduktan sonra üzerini geçecek kadar su ekleyip 15 dk düdüklüde haşlanır.
Diğer taraftan tavaya yeteri kadar yağ döküldükten sonra soğanlar pembeleşmeye başladıktan sonra kıyma eklenir ve karıştırılarak kavrulur üzerine salça tuz ve karabiber eklenerek pişmesi beklenir.
Haşlanan patatesler ezilerek üzerine ayrı bir yerde iki yemek kaşığıyla yağla kavurduğumuz salça dökülür.
Mısır unu, maydanoz ve tuz da eklenerek hamur özdeşlene kadar yoğrulur.
Daha sonra hamura minik minik pide şekilleri verilerek fırın kabına alınır ve içlerine iç harcından konulur.
200 derecede yaklaşık on beş yirmi dakika pişirildikten sonra üzerine kaşarlar eklenerek tekrar fırına sürülür.
Kaşarlar eridiğinde pideler servis edilir.:)
Kadhi (Hint Tarzı Yoğurtlu Çorba)
Kadhi (Hint Tarzı Yoğurtlu Çorba)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
esmer şeker
kimyon
kişniş
köri
nohut unu
un
pul biber
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
yer fıstığı
yoğurt
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre soğuk su
Yarım kg yoğurt
4 yemek kaşığı nohut unu
4 adet yeşil chili (boylamasına kesilmiş ve içi temizlenmiş. Bende olmadığı için kullanmadım)
1 tatlı kaşığı ince rendelenmiş taze zencefil
1 tatlı kaşığı palmiye şekeri (bulamayanlar rondodan geçirilmiş esmer şeker kullanabilir)
1 silme tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı sıvı yağ veya yer fıstığı yağı
1 tatlı kaşığı ghee (ghee tarifi listemde var)(ben olmadığı için tereyağ kullandım)
2 çay kaşığı pul biber
8 adet taze curry yaprağı (ben kurutulmuş kullandım)
1 çay kaşığı kimyon
4 yemek kaşığı taze ince doğranmış kişniş (ben 1 çay kaşığı kurutulmuş kullandım)
Tuz

Hazırlanışı:
Suyu, yoğurdu ve unu tencereye alın ve güzelcene karıştırın.
Ocağın altını açın. Zencefili, zerdeçalı, palmiye şekerini ve varsa chili yi tencereye ekleyin tekrar karıştırın.
Kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca altını kısın 8-10 dakika kaynamaya bırakın.
Bir tavaya yağları, yaprakları, ve baharatları alın 1-2 dakika kavurun.
Yağlı karışımı çorbaya ekleyin karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Ocağın altını kapatın ve bir kaç dakika ocakta kapağı kapalı bırakın.
Sıcak servis edin. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
Kadayıflı Revani Tam Not Alacak
Kadayıflı Revani Tam Not Alacak? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık kırığı
fındık
irmik
kabartma tozu
kadayıf
limon suyu
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1, 5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kase ceviz içi veya fındık kırığı
3, 5 su bardağı su
4, 5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet için; şeker ve suyu karıştırıp ocağa alalım kaynamaya başlayınca 4-5 damla limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yumurta ve şekeri iyice çırpın sıvı yağ ve yoğurdu ilave edip tekrar çırpın, ardından kalan diğer bütün malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın.
Kek hamurundan daha yoğun bir hamur olacaktır.
Ardından Yuvarlak borcam tepsisini yağlayıp kek hamurunu ilave edip 180 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Ardından 10 dk. dinlendirip ılık olan şerbeti üzerine gezdirin ve üstünü örtüp 1-2 saat dinlendirin.
Dilimleyip üzerine dondurma veya kaymak ile yada sade olarak servis yapabilirsiniz inşallah.
Sebzeli Mantar Sote
Sebzeli Mantar Sote? Onlarca kişinin defterindeki Sebzeli Mantar Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kültür mantarı
mantar
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kültür mantarı ( 500 gr )
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kasığı tereyağı
Karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Mantarların zarlarını soyup temizleyin. Kararmaması için suya limon sıkıp 10 dakika bekletin. Bu sırada soğanları yemeklik doğrayın sarımsaklarıda minik minik doğrayın.
Tavaya az sıvı yağ ve tereyağını koyun. soğanları pembeleşinceye kadar soteleyin. Sarımsakları ekleyin.
Mantarları uzun uzun kesin. Tavaya atın. Sulanınca tuzunu ekleyin. Suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Suyunu çekince jülyen doğradığınız biberleri ekleyin.
Biberler hafif yumuşamaya başlayınca domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp domatesi de mantara ekleyin. Domatesler hafif eriyince ocağı kapatın. Sıcak servis yapın.
Tartolet
Çeşit çeşit meyvelerin görünümünü şenlendirdiği enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Tartolet tarifi. Mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: tartolet
Porsiyon: 40

Malzemeler:
150 gram oda sıcaklığında margarin
1/2 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1 paket vanilya
2,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı nişasta
1 fincan şeker
75 gram margarin
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
İlk önce kremamızı hazırlayalım. Belirtilen tüm malzemeler vanilya, yağ ve toz krem şanti hariç, tencereye alalım kıvam koyulaşana dek karıştıralım.
Kaynamaya yakın vanilya ve margarini ekleyelim.
Daha sonra ocaktan alıp, toz krem şantiyi de ekleyerek mikserle 2-3 dakika boyunca çırpalım ve soğumaya bırakalım.
Hamur için ilk aşamada derin bir kaba yumuşak margarin ve yumurtayı alalım krem kıvamına gelene dek karıştıralım.
Ardından şekeri ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
Şeker eridikten sonra unumuzu ve vanilyamızı da ilave ederek ele yapışmayacak yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp yağladığımız tartolet kalıbına alalım altlı üstlü çevirerek kızarıncaya dek pişirelim.
Tartoletlerimiz soğuyunca hazırladığımız kremayı sıkma torbası yardımı ile dolduralım.
Üzerini arzu ettiğiniz mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz.
Ispanaklı Şibit
Kütahya denilince akla gelen lezzetlerden biri ıspanaklı şibit, yanında da bir bardak çayla, dünyanın en mükemmel öğünü olur.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: ispanaklı
şibit
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram un
1 su bardağı su
2 damla limon suyu
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
500 gram ıspanak
2 adet kuru soğan
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
<span style="font-weight: 400;">Un, su ve tuzu bir kabın içinde yoğurarak, ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.</span>
<span style="font-weight: 400;">Hazırladığınız hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler kopararak, bir miktar unla ince bir şekilde yuvarlak olarak açın. </span>
<span style="font-weight: 400;">İç malzemesi için; ıspanakları yıkayıp doğrayın, ince ince doğradığınız kuru soğanla karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. İçine yağı da ilave edip güzelce karıştırın. </span>
<span style="font-weight: 400;">Açtığınız her bir hamurun yarısına hazırladığınız harçtan koyun ve diğer yarısını üstüne kapatın. Kenarlarını açılmaması için parmaklarınızla bastırın.</span>
<span style="font-weight: 400;">Yapışmaz tabanlı bir tavayı iyice ısıtın ve çok az bir miktar yağ ilave edin. Eğer sacınız varsa sac da kullanabilirsiniz. Hazırladığınız ıspanaklı şibitleri, her iki tarafı da iyice pişene dek tavada çevirerek pişirin.</span>
<span style="font-weight: 400;">Sıcak olarak servis edin. </span>
Tavada Kıymalı Su Böreği (Aşama Aşama)
Tavada Kıymalı Su Böreği (Aşama Aşama)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
maydanoz
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı süt
Aldığı kadar un
250 gr kıyma
Tuz, karabiber
2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Maydanoz
Yarım paket tereyağı (125 gr )

Hazırlanışı:
İlk olarak harcımızı hazırlıyoruz bir tavada sıvı yağı ekleyip kıymamızı ekliyoruz ve güzelce kavuruyoruz.
Pişince altını kapatıp baharatını ve koyulmuş maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
Hamur malzemelerini bir kaba alıp kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz ve 4 eşit bezeye ayırıyoruz.
Kullandığım tava yuvarlak orta boy borcam kadar.
Her bir parçayı kullanacağımız tavadan biraz daha büyük olacak şekilde açıyoruz.
Tencerede sıcak suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyip açtığımız yufkaları tek tek atıp 2-3 dakika kaynatıp hemen başka bir kapta soğuk suya alıyoruz.
Hiç bekletmeden alıp yağlanmış tavaya büzerek seriyoruz.
Üzerine eritilmiş 2 kaşık tereyağı sürüyoruz.
Bu şekilde toplamda 2 hamur yapıp, kıymalı harcın yarısını döküyoruz.
2 hamur daha yapıp yine harç döküyoruz.
Tabi her araya tereyağı ekliyoruz. Aralarda soğuk suyu da yenilememiz gerekiyor.
Hamurlar bitinceye kadar devam ediyoruz.
Tavayı ocağa alıp her iki tarafını da kısık ateşte kızartıyoruz.
Böreğimiz hazır çok pratik ve çok nefis, afiyetler olsun Sevgilerimle
Sahura Ispanaklı Krep
Sahura Ispanaklı Krep? Sahura Ispanaklı Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bardak su
1 bardak süt
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un Kek hamuru kıvamında olacak akışkan bir hamur olacak
Bir tutam ıspanak
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle un ve ıspanak hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz.
Sonra ıspanağı tıkayıp küçük doğruyoruz harcın içine katıyoruz.
Unumuzu da ekleyip akışkan bir hamur elde ediyoruz.
Tavamızı ocağa alıp yağı koyuyoruz, ama bütün yağı koymuyoruz.
Önce bir yemek kaşığı koyuyoruz bittikçe ekliyoruz.
Isınan tavaya bir kepçe harcımızdan koyup tavayı sağa sola çevirerek etrafa yayılmasını sağlıyoruz.
Bu şekilde hepsini pişiriyoruz.
Çok güzel oluyor herkese hayırlı sahurlar.
Bu Da İzmit Bombası Olsun
Bu Da İzmit Bombası Olsun? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
fındık kırığı
fındık
sıvı yağ
su
sürülebilir çikolata
toz şeker
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı un
Sürülebilir çikolata
Küçük fındık parçaları

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurma kabımızı alalım, içine şeker ve suyu koyup karıştıralım şeker iyice erisin diye.
Daha sonra vanilin ve yağı ekleyelim ve en son yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Yaklaşık 20-25 dakika dinlendirelim.
Dinlendirdikten sonra hamurdan küçük parçalar koparıp tezgahımızda açalım ve içine sürülebilir.
Çikolata ve fındık koyalım bohça şeklini verelim ve kalan hamuru koparalım.
Bu işlemi hamur bitene kadar devam ettirelim ve son olarak yaptığımız izmit bombalarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
200 derece fırında 5 dakika hafif rengi dönene kadar pişirelim ve fırını kapatalım.Sıcak servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet bal olsun
Dip Soslu Çıtırlar
Kıtır kıtır lezzet, nefis dip soslarla buluşuyor! İster atıştırmalık, ister keyifli bir akşamın vazgeçilmezi, dip soslu çıtırlar herkesin favorisi
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 paket hazır patates kroket
1 paket hazır sebzeli kroket
Yarım paket hazır soğan halka
Kızartmak için: Ayçiçek yağı
Avokado sos için
1 adet olgun avokado
1 yemek kaşığı mayonez
Yarım limonun suyu
Labne sos için
3 yemek kaşığı labne peyniri
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı ince çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle patates kroket, sebzeli kroket ve soğan halkalarını çözülmelerini beklemeden fritözde kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarın. Diğer taraftan sosları hazırlayın. Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın.
Kabuklarını soyup ezin. Mayonez ve limon suyunu ilave edin. Ayrı bir kapta labne peyniri, biber salçası ve cevizi karıştırın. Patates kroket, sebzeli kroket ve soğan halkalarını servis tabağına alın. Avokado sos ve labne sos eşliğinde servis yapın.
Kışlık Şakşuka Sos
Kışlık Şakşuka Sos? Binlerce kişinin defterindeki Kışlık Şakşuka Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Kızartma Tarifleri
Diğer Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
kapya biber
biber
patlıcan
sarımsak
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 kg domates
1, 5 kg patlıcan
1 kg yeşil biber
1 kg kapya biber
1 baş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları alacalı doğrayıp tuzlu suya bırakalım. (acısının çıkmasını sağlar)
Kapya biberleri ve domatesleri güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan blandrdan geçirelim. Yeşil biberleri de ortadan dilip hazırlayalım.
Tavaya 1 çay bardağı sıvı yağ alıp patlıcanları ve yeşil biberleri kızartıp kenara alalım.
Geniş bi tencereye blenderdan geçirdiğimiz domates ve biberleri alalım.
Kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra rendelediğimiz sarımsakları ilave edelim.
5-6 dakika pişirdikten sonra kızarttığımız patlıcan ve biberleri ekleyip karıştıralım.
Tuzunu ilave edip bu şekilde 5-6 dakika daha kaynadıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara dolduralım.
Ters çevirip 1 gece dinlendirdikten sonra 1 yıla kadar güvenle sallayabilirsiniz.
Bol Kremşantili Islak Kekim
Bol Kremşantili Islak Kekim? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
havuç
kabartma tozu
krem şanti
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı kadar un
Rendelenmiş havuç
Rendelenmiş yarım limon kabuğu (Göz kararı ununu katabilirsiniz. )
Hazır krem şanti(Paketindeki tarife göre hazırlayabilirsiniz. ) (Süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Ben şeker kullandım. )

Hazırlanışı:
Şekerle yumurtayı köpürene kadar karıştırdım.
Yoğurdunu, sıvı yağını ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırdım.:)) Aklıma limon ve havuç rendelemek geldi.
Rendeledim karıştırıp bor cama döktüm 170 derecede ki fırında yaklaşık 20 dakikada pişti.
Fırından çıkardıktan sonra keki küçültüp süt ile hafif ıslattım.
Sonra krem şantiyi hazırlayıp çevresine sürdüm.
Üzerine keki küçültürken ayırdığım kekleri ufaladım. ve şekerle süslemesini yaptım. Umarım beğenirsiniz.
Dibek Kahve
Dibek Kahve? Dibek Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
dibek kahvesi
şeker
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı dibek kahvesi
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
2 fincan şu
İsteğe bağlı şeker

Hazırlanışı:
Kahvelerimizi cezveye alıyoruz.
Üstüne şekeri ve suyu ilave ediyoruz.
1 kere karıştırıp ateşe koyuyoruz kabarınca direk alıp fincanlara pay ediyoruz.
Salçalı Bulgur Pilavı
En kolay ve pratik bulgur pilavı tariflerinden olan nefis mi nefis salçalı bulgur pilavı tarifiyle karşınızdayız! Tane tane dökülüyor üstelik!
Kategori: Pilav
Etiketler: salçalı
bulgur
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Soğanı minicik bir şekilde doğrayın. Tereyağını ve zeytinyağı bir tencerenin içerisine alın.
Yağı hafif kızdırıp doğradığınız soğanları içerisine aktarın. Salçaları da ilave ederek kavurun.
Ardından pilavlık bulguru ilave ederek güzelce kavurun. Kavrulan bulgurların üzerine suyu, baharatları ve tuzu ekleyin. Kapağını kapatın.
Yaklaşık 15 dakika kadar suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince oda sıcaklığında demlenmeye bırakın. Tamamen demlenince ılık bir şekilde servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 190 kalori
1 Hamurdan Çeşit Çeşit Kurabiye Tarifi ( 65 Adet )
1 Hamurdan Çeşit Çeşit Kurabiye Tarifi (65 Adet) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
sürülebilir çikolata
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin (yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
3, 5 – 4 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı kakao
Sürülebilir çikolata
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumuşamış margarin, sıvı yağ, nişasta, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, yumurta ve un hepsini bir kapta yoğurup güzel bir kurabiye hamuru elde edelim un miktarı değişiklik gösterebilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluyor.
Daha sonra hamuru 4 eşit parçaya bölelim. 1. parçayı küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve üzerine 1 adet damla çikolata koyalım.
2. parçaya 1 çay kaşığı tarçın ilave edip yoğuralım aynı şekilde onuda yuvarlayalım tepsiye dizelim.
3. parçaya 1 yemek kaşığı kakao ekleyip yuvarlayıp üstüne basıp tepsiye dizelim.
4. parçayı yine yuvarlayıp top şeklinde yapalım üzerine isteğe göre damla çikolatalar batıralım.
Daha sonra 180 derecede ki fırında 20 dakika pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyelerden tarçınlı olanı sıcakken pudra şekerli tarçınlı karışıma bulayalım.
Kurabiyeler iyice soğuyunca kakaolu olanın arasına sürülebilir çikolatadan sürüp yapıştıralım. Ben bu tarifle kurabiyelerimi ceviz büyüklüğünde yaparak tam 65 adet kurabiye elde ettim. 15 adet sade kurabiye 18 adet tarçınlı kurabiye 14 adet arası çikolatalı kurabiye 20 adet kakaolu kurabiye. Püf noktaları, top şeklinde olmasını istiyorsanız (kakaolu gibi )yuvarlayıp bastırmadan tepsiye koyun. Sade ve tarçınlı gibi olmasını istiyorsanız top yapıp hafif üstüne bastırın. Arasına krema sürmek istiyorsanız top yapıp avucunuzun içiyle bastırın. 20 dakika pişmesi için yeterli oluyor pişmedi diye fırında bırakmayın içini çekiyor cıkınca çok kalıpta sert bir kurabiye olur.
Diyet Yapanlar İçin Çilekli Fit Cheesecake (Videolu)
Diyet Yapanlar İçin Çilekli Fit Cheesecake (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
çilek
hindistan cevizi
hurma özü
kakao
labne
süt
yulaf ezmesi
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı hurma özü (Pekmez-bal olabilir)
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt
15 adet çilek
1 çay bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı bal
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Alt taban için tüm malzemeyi robottan geçirelim. Küçük muffin kalıplarına paylaştıralım kaşık yardımı ile bastırarak düzeltelim ve buzdolabında dinlendirelim.
Yada benim gibi silikon kalıp tercih edebilirsiniz daha kolay çıkması açısından Çilekli harç için çilek ve diğer tüm malzemeyi robottan geçirelim.
Yulaflı karışımın üzerine paylaştıralım. Çikolatayı benmari usulü eritelim. Eridikten sonra sıcakken tatlımızın üzerine çikolatayı paylaştıralım.
Üzerini çilek ile süsleyelim. Buzluğa kaldıralım 30 dakika kadar donmasını bekleyelim. Servise hazır Mutlu kalın
Portakallı Lokum
Portakallı Lokum? Portakallı Lokum Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
hindistan cevizi
portakal suyu
şeker
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı portakal suyu
1,5 çay bardağı şeker
5 yemek kaşığı buğday nişastası
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk önce tereyağ dışında bütün malzemeleri uygun tencereye alalım pişirelim.
Ocaktan alıp tereyağ ekleyelim ve 28×28 borcamın içini su ile çalkalayıp suyunu süzelim ve yaptığımız lokum muhallebisini borcama dökelim.
Üstünü streç film çekip dolapta 2 saat dinlendirelim.
Ardından borcamı ters çevirelim lokumu bıçakla küp küp keselim. Hindistancevizine bulayalım ve servise hazır.
Kakaolu Kek
Kakaolu Kek? Kakaolu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri bolca çırptıktan sonra diğer tüm malzemelerimizi ekleyip, tekrar kısa süreli çırpıyoruz.
Kek kalıbımızı margarin ya da tereyağı ile yağladıktan sonra karışımımızı kek kalıbımıza döküyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına koyuyoruz.
Ramazan Pidesi
Olmazsa olmazlardan enfes bir ekmek tarifimiz var! Sofraların şenleneceğine eminiz. Ramazan pidesi tarifi için mutfak sizi bekler.
Kategori: Pide
Etiketler: ramazan
pidesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300-350 mililitre su
450 gram un
1 tepeleme çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Pide için tüm malzemeleri stand mikserin kabına alıp kanca aparatı ile yoğuralım (tabii elde de olur).
Hamuru mayalanması için en az yarım saat bekletelim.
Hamur mayalandırma sonra unlu tezgaha alıp elimizle şekil verelim.
Tepside üzeri kapalı şekilde biraz daha mayalanmaya bırakalım.
Üzerine parmağımızla pide şeklini verip hazırladığımız yumurta sarılı karışımı sürüp önceden ısınmış 220 derece fırında pişirelim.
Porsiyonluk Pasta Görseli Harika
Porsiyonluk Pasta Görseli Harika? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
krema
labne
sıvı yağ
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağından 1 parmak eksik un
3-4 çorba kaşığı kakao
Bir tutam tuz
Yarım çay bardağı seke
2 paket krem şanti
100 gr krema
2 yemek kaşığı labne
80 gr beyaz çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtaları beyazlarıyla ayrı kaplara konulur ve beyazları tuz ile sarıları da şekerle çırpılır.
Beyaz yumurtalar köpük olana kadar çırpılır. Sarı karışıma da sırayla diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır ve en son beyaz köpük olan yumurta akları yavaş yavaş eklenir ve geniş bir tepsiye dökülür.
Geniş olsun ki kek ince olsun amacımız bu.
Hazırlanan karışım önceden ısıtılmış 180 derece fırında içini çekene dek pişirilir.
Diğer yandan krema, krem şanti, labne çırpılır ve dolaba kaldırılır.
Kek soğuyunca porsiyonluk kesilir ve yarısına kremadan sürülür kalan yarısı da üstlerine konulur.
Beyaz çikolata benmari usulü eritilip kekin üzerine sürülür ve servisten önce buz dolabında beklerse daha kıvamlı ve güzel olacaktır. Şimdiden kolay gelsin hanımlar
İrmik Helvası
İrmik Helvası? İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı irmik
5 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Tereyağ tencereye alınır kokusu çıkana kadar yakılır.
Daha sonra irmik eklenir rengi değişene kadar kavrulur.
Ayrı bir tencerede süt ve şeker kaynatılır daha sonra rengi dönmüş irmiğin üzerine dökülür sütü çekene kadar karıştırılır.
Daha sonra servis edilecek tabağa alınır istenilen şekilde servis edilir.
Kabarmalara Doymayan Kek
Kabarmalara Doymayan Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
mandalina suyu
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı limon kabuğu ve portakal kabuğu rendesi
2 mandalina suyu
1 limon suyu
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket vanilin
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpın sonra sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Unu mutlaka eleyerek koyun kalıbınızı yağlayın ve hazırladığınız harcı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirmeye bırakın fırın derecem fanlı olarak 160 dereceydi. Afiyet bal şeker olsun şimdiden