mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yumuşacık Kat Kat Sodalı Börek Tarifim
Yumuşacık Kat Kat Sodalı Börek Tarifim nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
lor peyniri
peynir
maden suyu
maydanoz
sıvı yağ
soda
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet yufka
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 şişe soda ( maden suyu )
3 adet yumurta
1. 5 su bardağı lor peynir
1/2 (yarım) demet maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım, ben lor peyniri kullandım yaklaşık 1. 5 su bardağı kadar siz isterseniz malzemeyi eksiltip çoğalta bilirsiniz veya ıspanak pırasa kıymada kullana bilirsiniz.
Şimdi peyniri bir kaba alalım sonra maydanozları ince doğrayıp peynirin içine ekleyip karıştıralım bir kenara koyalım.
Sosu için maden suyunu sütü yağı ve yumurtaları bir kaba koyup iyice çırpalım onuda bir kenara alalım.
Sonra orta boy tepsinin içini az bir yağla yağlayalım ve yufkanın birini tepsiye serelim kenarlarını dışarı sarkıtalım.
Sostan bir kepçe her yerine gelecek şekilde yayalım arkasından ikinci yufkanın hepsini içine koyalım yalnız buruşturarak koyalım.
Tekrar sostan bir kepçe sos alıp yine her yerine gelecek şekilde gezdirelim üçüncü yufkaya da aynı işlemi uygulayalım.
Üzerine iç harcın yarısını serpelim sonra dördüncü yufkayı aynı şekilde koyup yine sosu bir kepçe gezdirelim ve kalan iç harcı üzerine serpelim.
Sonra diğer yufkaları da aynı şekilde tepsiye koyup kenarları da en son içe alalım kalan sosu da fırça yardımıyla her yerine yedirelim.
180 derece ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Şimdiden hoşça kalın.
Yufkalı Kuş Üzümlü Pilav
Yufkalı Kuş Üzümlü Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Pilav Tarifleri
badem
havuç
karabiber
kuru soğan
soğan
kuş üzümü
mantar
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
yenibahar
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yufka
2 su bardağı pirinç
10 mantar
1 rendelenmiş havuç
3. 5 su bardağı su
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı badem içi
Yarım su bardağı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz karabiber yenibahar

Hazırlanışı:
Bir tavada tereyağını eritin. Soğanı yemeklik kesip tereyağda kavuralım.
Ardından içine kuş üzümü badem içi ekleyip kavurun.
Bademin rengi değişmeye başlayınca rendelenmiş havuç ekleyin bir süre kavurduktan sonra mantarları ince ince kesip mantarları da ekleyip suyunu çekene kadar iyice kavurun
Suyunu çekince önceden ıslatılmış pirinci ve yeni baharı ekleyin.
Pirinçler ile birlikte iyice kavurun.
Tuz,karabiber ve su ekleyip altını kısın hafif pişme noktasına geldiğinde ocaktan pilava alın ılımasını bekleyin.
İsterseniz borcama isterseniz kek kalıbına yapabilirsiniz. Ben her ikisinde de yaptım yufkaları borcama koyun.
2 kat olacak şekilde üst üste iki kat koyun ve soğuyan pilavımızı yufkanın üstüne koyalım
Her tarafa eşit miktarda dağıtsın sonra üstü kapanacak şekilde 2 kat yufka daha kapatın
Fırında 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına koyup altı kızarana kadar fırında dursun servise hazır.
Kaşarlı Yumuşacık Poğaça
Kaşarlı Yumuşacık Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
pakmaya
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1, 5 çay bardağı ılık süt
1, 5 çay bardağı ılık su
1, 5 çay bardağı sıvı yağ
1 paket PAKMAYA mayalı poğaça harcı
1 tatlı kaşığı tuz
3, 4 su bardağı kadar kontrollü un
Kaşar peyniri
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı su

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına ılık süt ve suyu dökün.
Sıvıyağı ekleyin, tuzunu atın.
Bir paket Pakmaya mayalı poğaça harcını ekleyin.
Ununu azar azar ekleyerek güzelce yoğurun, unu gerektikçe ilave edin.
Ele çok az yapışabilir, hamur yumuşacık olmalıdır, kaptan ayrılıp toparlayınca bundan sonra un koymayın
Hamurun üzerini örtün ve ılık bir yerde 30 dakika bekletin.
İki katı kabarınca hamurdan parçalar kopararak yuvarlayın ( 20 beze çıktı )
Kaşar peynirini parmak kalınlığında dilimleyin ve tepsiye kağıt serin.
Bezeleri çay tabağı kadar yuvarlak açın kaşar peynirini ortaya koyun ve kapatın. Elinizle bastırarak şekil verin.
Poğaçaları tepsi mayası için 15 dakika daha bekletin. Fırını 180 derecede ısıtın.
Bir yumurta sarısını bir kaşık suyla çırpın ve poğaçaların üzerine sürün.
Yaklaşık 25, 30 dakika kontrollü pişirin
Pişen poğaçaları fırından çıkarın ve üzerine temiz mutfak bezi örterek dinlendirin, yumuşacık olacaktır.
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krema
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı Hindistan cevizi
Yarım su bardağı ceviz
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta
1 paket vanilya
1 paket krema
1. 5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce şerbet hazırlanır soğuması beklenir.
Daha sonra keki için şeker ve yumurta çırpılır.
Kalan malzemeler de ilave edilip 160 derecede 20 dakika pişirilir.
Pişen kek 5 dakika bekletilir soğuk şerbet dökülür.
Muhallebi için krema hariç tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir.
Soğuyunca krema ilave edilip mikser ile 5 dakika çırpılır.
Soğuyan keke dökülür üzeri Hindistan cevizi ile süslenir.
Mini Pizza
Mini Pizza? Mini Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
mantar
mısır
salça
sıvı yağ
siyah zeytin
zeytin
su
süt
toz şeker
tuz
yaş maya
yeşil zeytin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet yaş maya
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çorba kaşığı salça
Açmak için sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı ketçap
Domates
Biber
Mantar
Siyah zeytin (Ben ezme kullandım)
Yeşil zeytin
Mısır
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Ilıtılmış suyun içine şeker ve mayayı koyalım ve 10 dk bekletelim.
Daha sonra ılıtılmış süt ve diğer malzemeleri de ekleyerek kulak memesi kıvamında yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlendirip mayalandıralım.
Mayalanmış hamuru 12 eşit bezeye bölüp bardağın alt kısmını yağa batırıp bezelere bastıralım.
Pizza sosunu az miktarda pizzalarımızın üzerine sürüp malzemeleri güzel bir şekilde üzerine dizelim.
5 dk fırında pişirdikten sonra kaşar peynirini ilave ederek tekrar fırına sürelim.
Pişirme işlemi bittikten sonra üzerini bir bezle kapatarak soğumaya bırakalım. Şimdiden deneyeceklere.
Kağıt Tatlısı
Kağıt Tatlısı? Kağıt Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
su
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 subardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Şerbeti sıcak suyla yapıyoruz Şeker eriyene kadar çırpıyoruz
Şeker ve yumurtayı eritiyoruz sonra yoğurt ekleyip çırpıyoruz.
En son unu ve kabartma tozunu da ekleyip kağıtlara paylaşıyoruz. Her kağıda bir yemek kaşığı koyuyoruz artarsa harç yarım yemek kaşığı ilave edin
170 derecelik fırına atıyoruz fırından çıktıktan sonra acı sıcağı çıkana kadar bekliyoruz
Sonra her kağıda iki yemek kaşığı şerbeti koyuyoruz artarsa eşit bir şekilde pay ediyoruz.
Üzerini krem şanti ile süsledim siz ne dilerseniz yapabilirsiniz. Tadı Kemalpaşa gibi bir karamalize şekerlerle ekmek tatlısıda olur
Tencerede Limonlu Kek
Tencerede Limonlu Kek? Tencerede Limonlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sut
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Limon rendesi/suyu
2/2. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri kabımıza alıp güzelce şekerler eriyene kadar çırpıyoruz ( ben elimde çırpıyorum)
ArdIndan süt ve yağını ekleyip karıştırıyoruz.
Unu vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip güzelce karıştırdıktan sonra yağladığımız kalıbımıza döküyoruz.
Kalıbımızı kaynamaya yakın olan suyun içine yerleştiriyoruz. ( suyu tencere ve kalıbınıza göre ayarlayınız.
Çok su koymayın ki kekimizin içerisine su gitmesin)
Üstünü temiz bir havlu ile örtüp kapağımızı kapatıyoruz.
35/40 dakika pişiriyoruz.
Sivas Çöreği
Sivas Çöreği? Sivas Çöreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kıyma
peynir
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bardak süt
Yarım yaş maya
Tuz
Aldığı kadar un ( 3 ya da 4 bardak)
250 gram eritilmiş tereyağ
isteğe bağlı, peynir, kıyma ya da boş olarakta yapabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Hamurumuzu yoğurup mayalanması için ağzı kapalı olarak bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru 8 bezeye ayırıp, ilk bezeyi açıp üzerini yağladıktan sonra katlıyoruz.
İkinci bezeyi de açıp yağladıktan sonra ilk bezeyi tam ortasına yerleştirerek katlıyoruz. Bu tek çöreğimizin hamuru olacak.
Bu şekilde diğer bezeleri de açarak 4 büyük beze elde ediyoruz. Önemli nokta bu 4 bezenin dinlenmesi. Ben akşamdan hazırlayıp buzdolabına atıyorum sabah pişirmek için.
Çöreğimizin yapımı ise şöyle
Bezelerden birini alıp dikdörtgen sekilde açıyoruz arasını yağlayarak yine dikdörtgen şeklinde katlıyor ve üzerini yumurtalıyoruz.
35 ya da 40 dk arası önceden 220 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyetle yiyin.
Mısır Unlu Kaşarlı Poğaça
Mısır unlu kaşarlı poğaça tarifimle, mısır unu ve kaşar peyniri ile hazırlanan çıtır ve yumuşak dokulu nefis poğaçalar yapıyorum. Kahvaltı ve çay saatlerine mükemmel bir eşlikçi!
Kategori: Poğaça
Etiketler: mısır
unlu
kaşarlı
poğaça
Porsiyon: 18

Malzemeler:
200 gram kaşar peyniri
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 yemek kaşığı pekmez
2 adet yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
5 yemek kaşığı tereyağı
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket karbonat
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1 su bardağı mısır unu
4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Mısır unlu kaşarlı poğaça için geniş bir kaseye yumurtaları, zeytinyağı, yoğurdu, tereyağı, kabartma tozunu, karbonatı, sirkeyi, şeker ve tuzu koyup karıştırın. Harç birleşince ilk olarak içine mısır ununu ekleyip karıştırın. Ardından unu harca azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hal alana kadar yoğurun. Hamur toparlanınca un eklemeyi durdurabilirsiniz. Hamur hala akışkan ise de çok az daha un ekleyebilirsiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avucunuzda yuvarlayıp üstüne bastırın. Hamurların ortasına bir küp kaşar peyniri koyup tekrar kenarlardan kapatıp yuvarlayın.
Poğaçaları aralarında biraz boşluk kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Ayırdığınız yumurta sarısını pekmezle karıştırıp poğaçaların üzerine sürün ve son olarak susam serpin.
Poğaçaların üzerine makas ya da bıçakla ufak bir kesik atıp önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırından çıkan poğaçaları ilk sıcaklıkları gidene kadar 8-10 dakika dinlendirin. Poğaçaları sıcak ya da oda sıcaklığında servis edin.
Mor Renkli Sütlü İrmik Tatlısı (Videolu)
Mor Renkli Sütlü İrmik Tatlısı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
havuç
irmik
limon kabuğu
şeker
su
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet adet mor havuç
1 su bardağı su
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle mor havuçlarımızı soyuyoruz ve rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz tenceremize alıp bir bardak su ilave ediyoruz ve ocağımıza alıp kısık ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Mutlaka ocak kısık ateşte ve kapağı kapalı olması gerekiyor. Yumuşayan havuçlarımızı blenderdan pürüzsüz bir kıvam alana kadar geçiriyoruz.
Daha sonra sütünü irmiğinin şekerine ve limon kabuğu rendesini de ilave edip ocağımıza alıp karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
Kıvamı göz göz olmaya başlayınca altını kapatıyoruz.
Islattığımız kek kalıbımızın içerisine döküyoruz.
Oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletip oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırıp en az üç dört saat dinlenip iyice soğumasını ve kıvam almasını sağlıyoruz.
Daha sonra ters çevirip dilimleyerek servis ediyoruz.
Ben süslemek için beyaz çikolata sos kullandım.
Yapacak olanlara kolay gelsin videolu ve sesli anlatımı için linki tıklayabilirsiniz.
Özbek Pilavı
Pilavın Özbekistanlı kardeşlerimizin yöntemiyle hazırlanan Fergane şehrine özel Özbek pilavı tarifini deneyince siz de çok seveceksiniz.
Kategori: Pilav
Etiketler: özbek
pilavı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram kuşbaşı kuzu eti
500 gram kemikli kuzu eti
500 gram pirinç
500 gram havuç
200 gram soğan
100 gram kuyruk yağı
100 mililitre duru yağ
1 adet sarımsak
2 adet sivri biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı maydanoz tohumu

Hazırlanışı:
İlk iş pirinçi 1 yemek kaşığı tuzlu suda ıslatın ve 30 dakika öyle tutun. O sırada kuyruk yağını derin tencerede yüksek ısıda eritin. Daha sonra kuyruk parçalarını çıkarın ve duru yağ ekleyin. İyice ısındıktan sonra yarım halka doğranmış soğanları ekleyip kızıl renk alana kadar kavurun.
Soğanlar iyice kavrulduktan sonra etleri ekleyin ve iyice mühürleyin. Soğan ve etler koyu kahve rengi aldıktan sonra jülyen doğranmış havuçları ekleyin.
Havuçlar 5-7 dakika piştikten (yumuşadıktan) sonra üzerine 1 litre kaynar su ekleyin, 1 baş sarımsağı, 2 adet sivri biberi, tuz, karabiber ve maydanoz tohumunu da tencereye ekleyip 15-20 dakika kaynamaya bırakın.
Sonrakı aşamada sarımsakla biberleri tencereden alın ve kenarda tutun. Sonra süzülmüş pirinçi beraber şekilde yayarak su üzerine çıkacak şekilde tencere ekleyin (gerekirse su ilave edin), yüksek ısıda pişirmeye devam edin. Ara sıra tencerenin divarlarında ortaya doğru pirinci beraber şekilde pişsin diye karıştırın.
10-15 dakika sonra, tencerede su tamamen çekildikten sonra sarımsak ve biberleri tekrar pirinçin üstüne ekleyin ve üzeri bir tabak koyarak tencerenin kapğını kapatın ve pilavı 40-45 dakika demlenmeye bırakın. Bu kadar,.
Çilekli Naneli Yaz Salatası
Tatlı, acı, ferah ve kremsi: Her lokmada şaşırtan bir yaz salatası! Çilekli naneli yaz salatası tarifi için sizleri mutfağa buyur edelim.
Kategori: Salata
Etiketler: çilekli
naneli
yaz
salatası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
6-8 adet orta boy çilek
4-5 yaprak taze nane
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı balsamik sirke
1 tatlı kaşığı bal
1/4 çay kaşığı pul biber
1 tutam tuz (azaltıp arttırılabilir)

Hazırlanışı:
Avokadoyu küp küp doğrayın.
Çilekleri yıkayıp ortadan ikiye veya dörde bölün.
Bir kasede zeytinyağı, balsamik sirke, bal, chili flakes ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.
Doğranmış avokado ve çilekleri geniş bir kaseye alın.
Üzerine ince doğranmış taze nane yapraklarını ekleyin.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip nazikçe karıştırın.
Dilerseniz üzerine ekstra nane veya biraz daha chili flakes serpiştirebilirsiniz.
Görümcemin Rüyası (Patatesli Pay)
Görümcemin Rüyası (Patatesli Pay)? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karabiber
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
3 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tuz,karabiber,pulbiber
Bir tutam maydanoz
1 adet yumurta
Aldığı kadar un
2 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi küçük küçük doğruyoruz.
Ayrı bi kaba yoğurtla yumurtayı çırpıyoruz.
Peşinden sütü yağı katı diğer bütün malzemelerimizi ekliyoruz.
Son olarak da kabartma tozu ve unumuzu azar azar ekliyoruz kek hamuru gibi kıvamını alınca eklemeyi bırakın.
180 derece 30 dk pişiriyoruz. Fırınıza göre hareket edin değişiklik gösterebilir. Afiyet bal olsun.
Erzurum Helvası
Gerçek Erzurum lezzetini mutfağınıza taşıyın! Erzurum helvası tarifinin yapımını adım adım öğrenin. Püf noktaları ve tam kıvamlı şerbetiyle burada!
Kategori: Helva
Etiketler: erzurum
helvası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 çay bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Erzurum helvası şerbeti için suyu ve şekeri bir kaba alıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Tavaya tereyağını ve sıvı yağı ekleyip ocağa alıyoruz.
Tereyağı eriyince unun hepsini ekliyoruz.
Rengi kahverengi rengine gelene kadar yavaş yavaş karıştırarak kavuruyoruz.
Ocağın altını kapatıyoruz. Başka bir kaba alıp arada karıştırıp sıcağının geçmesini bekliyoruz.
Şerbetini ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş kıvamı koyulaşmaya başlayacaktır.
Servis tabağına alıp üzerini süsleyebilirsiniz. Erzurum helvası hazır.

Besin değerleri: calories: 260 kalori
Ev Yapımı Çilekli Limonata
Ferahlatan lezzet çilekli limonatayı bu tarifle evde yapmak çok kolay. Yazın dolabınızdan eksik olmasın. Haydi hep beraber mutfağa.
Kategori: İçecek
Etiketler: ev
yapımı
çilekli
limonata
Porsiyon: 10

Malzemeler:
15-20 adet çilek
2 adet limon
1 litre su
4-5 yemek kaşığı toz şeker
4-5 dal nane

Hazırlanışı:
Çilekleri güzelce yıkayıp küçük dilimlere bölüp rondoya koyalım.
Üzerine limonların suyunu sıkıyoruz (dilerseniz biraz limon kabuğu rendesi de koyabilirsiniz) şekeri de ekleyip rondoda püre kıvamına getiriyoruz.
Sonra bir kaba suyu koyup üzerine karışımı ekleyip el blenderı ile güzelce karıştırıyoruz.
Bir süzgeç yardımıyla sürahiye aktarıyoruz. Dilerseniz sürahiye 4-5 adet nane de atabilirsiniz. Servise hazır,.
Çarkıfelek Meyveli Chia Pudingi
Çarkıfelek Meyveli Chia Pudingi? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
chia tohumu
çilek
hindistan cevizi yağı
su
süt
yaban mersini
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı chia tohumu
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
6 adet çilek
1 yemek kaşığı yaban mersini
2 adet çarkıfelek meyvesi

Hazırlanışı:
Geniş ve derin bir kabın içine chia tohumlarını alın üzerine süt ve su ekleyin. Sürekli kaşıkla karıştırın.
İçerisine bal ve hindistan cevizi yağını ilave edin karıştırın. Yarım saat buzdolabında dinlendirin.
Tohumlar şişince hazır demektir.
Sunum için ise bir kupun içerisine doğranmış çilek ve yaban mersinlerini koyun üzerine pudingi dökün ikinci kata da aynısını yapın.
En üste yine çilek ve yaban mersini. En güzel en egzotik aromayı çarkıfelek meyvesi vercek her kupun üzerisine 1 adet koyun.
Pratik Çıtır börek
Pratik Çıtır börek? Pratik Çıtır börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru nane
sarımsak
yoğurt
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yufka
3 kaşık yoğurt
Kuru nane
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
1 yufkayı ufak parçalara bölüp saralım ve kızartalım.
Kızartılan sonra servis tabağına alalım.
Başka bir kapta kuru nane, yoğurt, sarımsağı karıştırın.
Sonra servis tabağına dökelim.
Zencefilli Bal Kabaklı Kek
1Sa 10Dk Hazırlama Ve 1Sa 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 40 Dakikada Zencefilli Bal Kabaklı Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Kek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 küçük boy bal kabağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı esmer toz şeker
3 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı karanfil
Yarım çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı Hindistan cevizi
¾ su bardağı tuzsuz tereyağı
1.5 su bardağı toz şeker
3 yumurta
¾ su bardağı krema
1 çay kaşığı vanilya özütü&nbsp
Bir tutam tarçın
Bir tutam Hindistan cevizi
1 tutam zencefil
Bir tutam tuz
3 yemek kaşığı soğuk tuzsuz tereyağı&nbsp
1 su bardağı yoğunlaştırılmış krema
1.5 yemek kaşığı zencefil kökü
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. Bal kabağının çekirdeklerini çıkartın ve küçük parçalar halinde kesip yağlı kağıt üzerine alın.
2. Üzerine zeytinyağı ve esmer toz şeker ilave ederek önceden ısıtılmış 200 derecede fırında 45 dakika pişirin.
3. Soğuyan kabakları ezerek püre haline getirip bir kenara alın.
4. &nbsp;Geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, karanfil, tuz ve Hindistan cevizini karıştırın.
5. Tereyağı ve toz şekeri ayrı bir karıştırma kabına alın.
6. Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
7. Yumurtaları teker teker ekleyin ve tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar mikser yardımıyla çırpmaya devam edin.
8. Krema, bal kabağı püresinin ¾’ünü ve vanilya özütünü de ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
9. Daha sonra unlu karışımla birleştirip bir kenara alın.
10. &nbsp;Üzeri için, esmer toz şeker, un, tarçın, karanfil, Hindistan cevizi, zencefil, tuz ve tereyağını bir kapta karıştırın.
11. Karışımı elinizle crumble kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
12. &nbsp;Yumurtalı harcın yarısını tabanını unladığınız 20 cm çapında kelepçeli bir kaba dökün.
13. Üzerine crumble hamurunu 2/3’ünü dökün.
14. Kalan kek karışımını ilave edip, üzerine kalan crumble hamurunu ilave edin.
15. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 1-1.
16. 5 saat pişirin.
17. &nbsp;Zencefilli karamel sosu hazırlamak için krema ve zencefili bir tencereye alarak orta ateşte ısıtın.
18. Ocaktan alın ve yaklaşık 2030 dakika zencefilin aromasını bırakması için kenarda bekletin.
19. &nbsp;Karışımı ince telli bir süzgeçten geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
20. &nbsp;Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu şeker tamamen eriyip karamelize olana kadar kaynatın.
21. Kaynayan karışımı ocaktan alın ve zencefilli kremayı ekleyin.
22. Daha sonra tekrar ocağa alarak tereyağını ilave edin ve kısık ateşte pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıp ocaktan alın.
23. Pişen kekinizi fırından aldıktan sonra 10 dakika ılınması için bekletin.
24. Üzerine soğuyan zencefilli karamel sosu dökerek servis yapın.
25.
26. Dilerseniz, yeşil kabak ile hazırlanan tuzlu kabaklı kek tarifini de deneyebilirsiniz.
Kahvaltı İçin Patatesli Omlet
Kahvaltı İçin Patatesli Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 Yumurta (kişi saysına göre yumurta adedini değiştirebilirsiniz. )
1 orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
Tuz, karabiber, pul biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri çok küçük doğruyoruz.
Tavaya yağımızı koyup patatesleri içine atıp pişiriyoruz.
Üzerine ufak ufak doğradığımız soğanları ve baharatları ilave edip pişiriyoruz.
Pişen malzememizin üzerine çırptığımız yumurtalarımızı tuzlayıp döküyoruz. Lezzetli Pratik
Tek Kişilik Pratik Nefis Sufle
Tek Kişilik Pratik Nefis Sufle? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
kakao
şeker
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
1,5 yemek kaşığı şeker
1 çimdik tuz
1 tatlı kaşığı kakao
Yarım çay bardağı un
50 gr tereyağı yoksa yarım çay bardağı sıvı yağ
60 gr çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Çikolatayı yağda eritiyoruz.
Yumurta şeker karışımına un, tuz ve kakaoyu ekleyip çırpıyoruz.
Erittiğimiz çikolatayı ekliyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8 dakika pişiriyoruz.