mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Yumuşacık,Zebra Muffin
Teremyağlı Yumuşacık,Zebra Muffin? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
3 fincan şeker
1 fincan sıvı teremyağ
1 fincan süt
3 fincan un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır, yumurtanın rengi değişince süt, teremyağ eklenip çırpılır.
En son kakao hariç tüm malzemeler eklenip son kez çırpılır, kek harcı ikiye bölünür.
Birine kakao katılır, çırpılır, çok katı olursa yarım fincan süt katıp açabilirsiniz.
Muffin kalıplarına birbirinin ortasına ve üst üste bir sade bir kakaolu olacak şekilde kaşıkla dökülür.
Tüm harç bitene kadar devam edilir (muffin kalıplarının yarısına kadar dolması yeterlidir)
Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.
Pişince hazır beyaz çikolata sosu ile süslenip servis edilir.
Collezione Makarna
Collezione Makarna? Collezione Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
lor peyniri
peynir
makarna
maydanoz
süt
tereyağı
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket collezione makarna
Yarım kilo kalıp lor peyniri
2 yumurta akı
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı süt
4 kaşık un

Hazırlanışı:
Öncelikle makarnaları sadece 4 dakika haşlayıp süzgeçte soğumaya bırakıyoruz
Daha sonra iç harcını hazırlıyoruz.
Soğuyan makarnalara dolma doldurur gibi peyniri dolduruyoruz.
Daha tepsimize tereyağı sürüp makarnalarımızı diziyoruz.
Beşamel sosu hazırlayıp üstüne döküp fırına veriyoruz.
Üstü kızarana kadar pişiriyoruz. 150 derecede pişiyor.
Nişastalı Sünger Kek
Nişastalı Sünger Kek? Binlerce kişinin defterindeki Nişastalı Sünger Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
1 bardaktan 1 parmak eksik şeker
1 bardaktan 1 parmak eksik sıvı yağ
2 su bardağı nişasta
1 kabartma tozu
1 vanilya
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtalarımız oda sıcaklığında olmalı ki güzel kabarsın.
Kekimiz en önemli püf noktası bu karıştırma kabımıza yumurtaları ve şekeri koyup köpük köpük olana kadar çırpalım.
Rengi açılan karışımın üzerine sıvı yağı ilave edip çok az çırpalım.
Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu da eleyerek ilave edip spatula ile bir güzel aşağıdan yukarıya olacak şekilde karıştıralım
Topaklar bitene kadar eğer pütürlü olursa dikkatlice mikserle birkaç tur çevirebilirsiniz kek kalını yağlayalım ve biraz üzerine un serpip her yerine yaydıralım.
Unları ve kek harcımızı dikkatlice boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında içi pişene kadar pişirelim. Benim fırınım 30 dakikada pişirdi.
Kürdanla kontrol ettikten sonra fırından çıkaralım. Dinlenmeye alalım birkaç dakika sonra kekimiz kalıbından çıkacaktır. Dikkatli bir şekilde keki ters çevirip çıkaralım.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım. Deneyecektir olanlara kolay gelsin sevgiyle kalın hoşçakalın.
Balık Yemeği
Balık Yemeği? Balık Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
balık eti
limon
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 Büyük balık
1 demet maydanoz
Limon
Yarım bardak sıvı yağ
Pul biber,tuz
Un (ben evde bulunan undan koydum)

Hazırlanışı:
Balıkları temizletmiş almıştım onları yıkadım bir limonunu sıktım.
Pul biber ve tuzla harmanladım.
En son una buladım ve limon dizdim.
Maydanozla birlikte hem koku da yapmıyor, maydanoz alıyor kokusunu. İnanın çok lezzetli olmuştu.
Önceden ısıtılmış. 200 derece davul fırına koydum.
Şipşak Bulgur Köftesi (10 Dakikada)
Şipşak Bulgur Köftesi (10 Dakikada)? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
biber salçası
salça
domates salçası
kimyon
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
nar ekşisi
su
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 çay bardağı ince köftelik bulgur
3 çay bardağı su(ıslatmak için)
1 minik kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 avuç habak
3 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Arkadaşlar 10 dk da hazırlayabileceğiniz harika atıştırmalık bir tarifim var.
Bunun için öncelikle bulguru normal suyla ıslatıyorz ve 10 dk kadar bekletiyoruz.
Soğanı minik küp şeklinde doğruyoruz diğer malzemelerle birlikte yoğurmaya başlıyoruz.
Yoğururken elinizi sürekli ıslatmanız gerekiyor ki kıvamı yumuşacık olsun.
Son olarak nar ekşisini ekliyoruz ve elimizle şekillendirip servis tabağına diziyoruz.
Çayın yanında yada aperatif olarak hazırlayabileceğiniz en pratik tarif bence.
Deneyecek olanlara
Fit Muzlu Kakaolu Kek
Fit Muzlu Kakaolu Kek? Onlarca kişinin defterindeki Fit Muzlu Kakaolu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
kakao
muz
pekmez
süt
vanilya
yulaf unu
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet muz
2 adet yumurta
1 vanilya
2 su bardağı yulaf unu
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
▪ 3 adet muz ve sütü blenderden geçirelim
Kabımızın içine alalım ve üstüne diğer malzemelerimizi ekleyelim.
Kek kalıbımıza yaptığımız keki döküp üstüne bir muzu ikiye bölüp koyalım
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika piştikten sonra kürdan kontrolü yaparak fırından çıkarabilirsiniz
Güzel bir dilimi 120-125 kalori civarında

Besin değerleri: calories: 140.8
Karbonhidrat(g): 23.8
Protein(g): 4.8
Yağ(g): 3.1
Lif(g): 2.8
Kolesterol(mg): 37.2
Sodyum(mg): 11.6
Potasyum(mg): 228
Kalsiyum(mg): 44.8
Vitamin A(iu): 103.2
Vitamin C(mg): 4
Demir(mg): 0.7
kcal: 140.8
Patatesli Peynirli Ekmek (Videolu)
Patatesli Peynirli Ekmek (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
haşhaş
kaşar peyniri
peynir
maya
patates
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 ml ılık süt
400 gram un(3,5)
50 ml sıvı yağ (Yarım çay bardağı)
2 adet yumurta (1nin sarısı üzerine)
50 gram kaşar peyniri
1 orta boy patates ( rendelenmiş)
Yarım paket maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı haşhaş yada çörekotu

Hazırlanışı:
Hamur için olan malzemeyi yoğuralım.
Hamuru yağlanmış tepsi yada kalıba dökelim.
Üzerini spatula ile düzeltelim.
1 saat mayalandıralım.
Üzerine peynirleri yerleştirelim.
Yumurta sarısı sürelim.
Ortasına haşhaş yada çörekotu koyalım (isterseniz).
180 derece ısıtılmış fırında 45-50 dk pişirelim.
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
nişasta
pirinç unu
un
şeker
süt
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
1,5 paket damla sakızı
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Vanilin hariç tüm malzemeleri tencereye alıp orta ateşte devamlı karıştırarak kaynatalım.
Göz göz olunca altını kısıp 3-4 dk daha karıştırarak kaynatalım.
Altını kapatıp vanilini ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
İster borcama dökelim. İster benim gibi sunum kaselerine bölüştürelim.
3-4 saatdolapta dinlendirelim.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Domates Soslu Zeytinli Tavuk Butları
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Domates Soslu Zeytinli Tavuk Butları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Domatesli Tarifler
Tavuk Yemekleri
Fırın Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Zeytinli Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
6 parça tavuk but eti
3 su bardağı rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı domates püresi
1 adet sarı domates
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı pul biber
Sumak
1 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
Taze biberiye

Hazırlanışı:
1. Zeytinyağı ve salçaları bir kasede karıştırıp tavuk butlarının üzerine bir fırça yardımıyla sürün ve yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kızartın.
2. Sosu için, rendelenmiş domates, domates püresi ve tavla zarı formunda doğradığınız sarı domatesi dikdörtgen bir fırın kabına alıp karıştırın.
3. Tuz ve baharatlarla tatlandırın.
4. Hafif kızarttığınız tavuk butlarını sosun üzerine alın.
5. Çekirdeksiz siyah zeytini ilave edin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
7. Biberiye ile süsleyerek sıcak servis edin.
8. Domates Soslu Zeytinli Tavuk Butlarının Püf Noktaları Nelerdir?Tavukların daha kolay pişmesi için, önceden çıkartarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
9. Pişirme esnasında aroma katmak için tepsiye limon dilimleri ilave edebilirsiniz.
10. Tavukların harmanlanması için, sos içerisinde 10 dakika bekletin.
11. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
12. Bu sayede pişirdikten sonra daha kolay çıkartabilirsiniz.
Lavaş
Lavaş? Lavaş Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kg un
Su
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle unun yarısını kaba döküyorum. Üzerine tuz ve göz kararı suyunu döküyorum. Güzelce karıştırıyoruz.
Sonra yavaş yavaş ununu koyup yumuşak bir hamur elde ediyorum. Sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp üstlerine un döküyorum. Yapışmasınlar diye sonra tek tek açıp tavada pişiriyoruz.
Sahur İçin Çok Kolay Sütlü Yumurtalı Ekmek (Değişiklik Arayanlara)
Sahur İçin Çok Kolay Sütlü Yumurtalı Ekmek (Değişiklik Arayanlara)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
bayat ekmek
ekmek
nane
sıvı yağ
süt
toz biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta (Artırılabilir)
2 yemek kaşığı süt
4 dilim bayat ekmek (Arttırılabilir)
Biraz tuz, biraz nane, toz biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Geniş bir tabağa bütün malzemeler konulup, çatalla çırpılır.
Bu arada yapışmaz tavamızın altını açalım ısınsın, ( büyük gözün, kısık şekilde)ben az ölçüde yaptım tek kişilik, siz arttırabilirsiniz.
Tavamıza bir yemek kaşığı sıvı yağ koyup 4 dilim ekmeği arkalı önlü, karışıma bulayıp, tavada buluşturalım.
Kızarınca ekmeklerin arkasını çevirip, tekrar bir yemek kaşığı sıvı yağ yanlardan gezdirip tavayı sallayalım, iyice kızarınca işlem tamamdır bu kadar kolay.Ben iki gündür sahurda yapıyorum, foto çekemiyordum gündüzden sakin kafayla yapıp çektim, oruç olmayan birine ikram ettim.Deneyenlerden yorum ve foto bekliyorum.
Tarçınlı Ayva Marmelatı
Baharatlı tatları sevenlerin bayıla bayıla yiyeceği, hemencecik hazırlanan nefis mi nefis tarçınlı ayva marmelatı tarifi. Haydi mutfağa!
Kategori: Reçel
Etiketler: tarçınlı
ayva
marmelatı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet ayva
4 su bardağı toz şeker
2 adet çubuk tarçın
3 adet karanfil
6 adet ayva çekirdeği
2 çay bardağı su
1/2 adet limonun suyu

Hazırlanışı:
Ayvaları soyun ve küp küp doğrayın. Tencereye aktarıp üzerine şekeri ekleyin.
Üstüne tüm malzemeleri ilave ederek orta ateşte pişirin.
Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra 1 çay kaşığı tereyağı ekleyip kısık ateşte 40 dakika daha pişirin.
Son olarak blenderdan çekerek kavanozlara aktarın.
Tarçınlı ayva marmelatı tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 200 kalori
Hazır Almaya Gerek Yok! Hiç Farklı Olmayan Coco Star (Videolu)
Hazır Almaya Gerek Yok! Hiç Farklı Olmayan Coco Star (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
krem şanti
pudra şekeri
süt
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
2 poşet kremşanti
1 yemek kaşığı pudra şekeri
250 gr hindistan cevizi
240 gr (3 paket) sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Süt ve kremşantiyi çırpalım.
Üzerine pudra şekeri ve hindistan cevizini ilave edip güzelce karıştıralım.
Karışım katılaşınca ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp rulo şekli verelim, buzlukta 15 dk kadar bekletelim.
Çikolatayı benmari usulü eriterek hindistan cevizli karışımları çikolataya batıralım ve her tarafının çikolata olmasını sağlayalım.
Hazırladığımız cocostarları yağlı kağıt serili servis tabağına alarak buzdolabına kaldıralım.
Katılaştıktan sonra kalan çikolata ile cocostarları süsleyebiliriz. Tarifin videolu hazırlanışını
Kuru Domatesli Zeytinli Ekmek
Eşe dosta hava atmalık, hem sizi hem de bütçenizi yormayacak bu tarif için aslında hep evde duran malzemelere bir de fırına ihtiyacınız var.
Kategori: Ekmek
Etiketler: kuru
domatesli
zeytinli
ekmek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
480 gram un
8 gram tuz
3 gram instant maya
360 mililitre ılık su
1 avuç kuru domates
1 avuç zeytin

Hazırlanışı:
Katı malzemeleri ayrı bir kapta harmanlayın. Yavaş yavaş suyu ekleyip karıştırın, çok yoğurmaya gerek yok, malzemeler birbirine karıştığı an yoğurmaya bırakın.
Kuru domatesleri sıcak suda yaklaşık 3 dakika kadar bekletin, beklettiğimiz domateslerin üzerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyun.
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp 2 veya 3 parçaya bölün, (Doğranmış tercih edebilirsiniz size kalmış) domates ve zeytinleri hamura ekleyip bir kez karıştırın.
Hamurun ağzını streç film ile kapatıp bir gün fırında bekleyin. (Geceden yapıp sabaha pişirmek gibi. )
Fırını alt üst fanlı ayarda 200° ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Döküm tencere içine yağlı kağıt serip pişirebilirsiniz ya da borcam ve yuvarlak kek kalıbı tercih edebilirsiniz.
Isıtmış olduğumuz fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Eğer fırınla alakalı sıkıntınız varsa üstü tam kızarmadıysa fırınınızın ayarını sadece üst fanlı ayara getirip kızarana kadar pişirin.
Fırında Soya Soslu Tavuk Baget
Fırında Soya Soslu Tavuk Baget? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kekik
köri
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soya sosu
su
tavuk baget
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo tavuk baget
4 adet patates
3 adet havuç
3 adet kapya biber
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber, pul biber, köri kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerini geçecek kadar sıcak su

Hazırlanışı:
Geçelim tarifimize Tavuklarımızı yıkayıp tepsimize alıyoruz patates havuç biberi istediğimiz gibi doğrayıp.
Üzerlerine soya sosu yoğurt rendelenmiş sarımsağımızı baharatlarımızı ve tuzu atıp güzelce harmanlıyoruz.
Salçamızıda ekleyip sıcak suyu üzerini geçecek kadar koyup 200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişiriyoruz.
Aci Biber Sosu
Aci Biber Sosu? Aci Biber Sosu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
biber
domates
sarımsak
sıvı yağ
tuz
üzüm sirkesi
sirke
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 kilo domates
2 kilo biber
1 su bardağı üzüm sirkesi
2 kelle sarımsak
1 su bardağı zeytinyağ veya sıvı yağ
2 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak domatesler yıkanıp rendelenir.
Daha sonra bir tencereye alınarak domates suyunu çekene kadar kaynatılır.
Diğer tarafta acı biberler doğranır.
Suyu çeken domates ocaktan alınır biraz ılındıktan sonra biber, sirke, yağ,sarımsak ve tuz eklenir.
Daha sonra konserveye alınır iki hafta sonra olmuş olur şimdiden
Portakal Reçeli
Portakal Reçeli? Binlerce kişinin defterindeki Portakal Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon
portakal kabuğu
şeker
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 portakal kabuğu (Artırabilirsiniz)
2 bardak şeker
1, 5 bardak su
Yarım limon

Hazırlanışı:
Öncelikle portakalın kabuklarını istediğiniz şekilde doğrayın.
Ardından bir tencereye üzerini örtecek kadar su doldurarak 10 dk kaynatıyosunuz.
Süzüp tekrar aynı işlemi yapıyosunuz.
Ben bu işlemi 6 defa tekrarladım. Amaç acı suyunun çıkması
Ardından son suyunu süzüp 1, 5 bardak su ve 2 bardak şekeri ekliyoruz karıştırıyoruz kaynayana kadar.
Kaynadıktan sonra yarım limonu sıkıyoruz ve kısık ateşte kıvam almasını bekliyoruz. Çok katı kıvamda olmasın çünkü bekledikçe de katılaşıyor.
Ardından kavanozlara koyarak kavanozları ters çevirip biraz dinlendiriyoruz Ertesi gün tüketmeye başlayabilirsiniz
Lahana Sarması
Lahana Sarması? Lahana Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
karabiber
kekik
lahana yaprağı
lahana
pirinç
pul biber
reyhan
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
25 adet lahana yaprağı
2 litre kaynamış su
2 adet orta boy soğan
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Reyhan
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelik le iç harcımızı yapalım.
Soğanlarımızı soyup doğrayalım.
Tavamıza sıvı yağ ekleyelim ve soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından yıkadığımız pirinçlerimizi ekleyelim birde öyle kavuralım.
Daha sonra tüm baharatları ekleyip az da sıcak su katıp pirinçler biraz yumuşayınca iç harcımızı hazır duruma getirelim.
Gelelim lahanaları hazırlamaya.
Kaynar suyun içerisine lahana yapraklarını atalım ve 2- 3 kez karıştırıp alalım. Zaten hemen yumuşayacaktır.
Yapraklarımız büyükse ortadan 2 ye bölebilirsiniz.
Aynen yaprak sarması gibi yapacağız.
Lahana yapraklarımızın içine harcını koyup sarıyoruz ve biraz derin tencereye yerleştiriyoruz.
Sarma işlemi bittikten sonra kısık tencereye lahananın üzerini azcık örtecek şekilde su ekliyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra servise hazırrr.
Karışık Ev Yapımı Pide
Karışık Ev Yapımı Pide? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
instant maya
kaşar peyniri
peynir
kıyma
şeker
soğan
su
tuz
un
yeşil biber
biber
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tutam tuz
1 tutam şeker
Yarım paket instant maya
1. 5 su bardağı ılık su
4 avuç kıyma
1 adet yeşil biber
4 adet domates orta boy
Tuz
1 adet soğan
Kaşar

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri birleştirip hamurumuzu karıyoruz (Unu kontrollü şekilde ekliyoruz)
Hamurumuzu 1 saat dinlendiriyoruz.
İçi için. Soğan ve domatesi robotta çekiyoruz ya da rendeliyoruz.Biberimizi ince kesip kıyma ile birleştiriyoruz tuz ekliyoruz.
Mayalanan hamuru pide şeklinde açıp içine iç harçtan koyuyoruz.
Üzerlerine yumurta sürüp kaşar rendeleyebiliriz.
18o derece de 2o -25 dakika kızarana kadar pişirelim. Fırından fırına değişiklik gösterebilir
Pudingli Sütlaç
Pudingli Sütlaç? Pudingli Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır nişastası
nişasta
muzlu puding
puding
pilavlık pirinç
pirinç
şeker
su
süt
tuz
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı pilavlık pirinç
1 litre süt
2. 5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket muzlu puding
Yarım su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle yarım su bardağı yıkadığımız pirinçleri 2. 5 su bardağı suyla haşlayalım.
Pirinçler yumuşayıncaya üzerine 1 lt üstümüzü 1 çay kaşığı tuzumuzu, mısır nişastasını,vanilyalı şekeri ve pudingi ekleyeyim ve sütlacımız fokurdayana kadar karıştıralım.
Ardından altını kapatıp kaynayan sütlacımızı eşit kaselere bölelim. canlar.
Dalından Kiraz Reçeli
Dalından Kiraz Reçeli? Dalından Kiraz Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
kiraz
limon suyu
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kg kiraz
1 kilo toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
Bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Kirazlarımızı derince bi kapta yıkayıp ardından çekirdeklerini çıkarıyoruz. (pipet yardımı ile sapının olduğu kısımdan yada direk elinizle sap kısmından da rahatlıkla çıkartabilirsiniz)
Çekirdekleri çıkarılan kirazlar bir tencereye alınır üzerine kirazınız ne kadarsa onun yarısı kadar şeker ekleyin bir gece dolapta bekletebilir yada direk kaynamaya bırakabilirsiniz.
Kaynamaya başlayan reçelimize bir tatlı kaşığı tereyağını ilave edin karıştırın reçelinizin suyu az ise yarım çay bardağı kadar su ilave edebilirsiniz.
Kaynayan ve kıvamlaşan reçelimize bir kaç damla limon suyunu da ekleyip karıştırıyoruz.
10 dakika sonra altını kapatıp soğumaya bırakın. Ben biraz güneşte beklettim dilerseniz güneşe çıkarmadan soğuyan reçelinizi kavanoza doldurup serin ver kuru yerde saklayabilirsiniz dilediğiniz zamanda servis edip tüketebilirsiniz.
Benim Rus Salatam
Benim Rus Salatam? Benim Rus Salatam Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
garnitür
mayonez
mısır konservesi
salatalık turşusu
turşu
sarımsak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kavanoz hazır garnitür
2 adet salatalık turşusu
Konserve mısır
2 diş sarımsak
Mayonez
Göz kararı tuz

Hazırlanışı:
Garnitürün suyu süzülüp derin bir kaseye alınır.
Mısırın da suyu süzülüp kaseye eklenir.
2 adet salatalık turşusu küp küp doğranıp karışıma eklenir.
Tercihe bağlı olarak 2 diş sarımsak ezilip katılır.
Lezzet kattığı için ben tercih ediyorum.
Göz kararı mayonez eklenir.
Tuzu çok az katmanızı tavsiye ederim hatta önce karıştırıp tadına bakın öyle katın.
Daha sonra tüm malzemeleri karıştırıp et yemeklerinin yanına servis edebilirsiniz.
Şakşuka
Şakşuka? Şakşuka Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
baharat
domates
kuru soğan
soğan
patlıcan
salça
sarımsak
şeker
sıvı yağ
su
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 adet patlıcan
2-3 adet yeşil biber
3-4 adet domates (boyutlarına göre değişir)
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı şeker
Tuz ve istenilen baharatlar
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanlar küp küp doğranır. Tuzlu suya konur. 1 saate yakın bekletilir (acısı çıksın diye).
Daha sonra kızgın yağda patlıcanlar kızartılır ve servis yapılacak tabağa alınır.
Soğan, yeşil biber ince ince doğranır. Sarımsaklar dövülür yada ince ince doğranır.
Ayrı bir tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ konur. Soğan, yeşil biber, sarımsak ilave edilir ve kavrulur.
Sonra salça eklenir. Salçayı iyice yedirdikten sonra minik minik doğranmış domatesler eklenir.
Daha sonra tuz, istenilen baharatlar ve şeker ilave edilir. İyice kavurduktan sonra 1 çay bardağı su ilave edilir sos iyice kaynadıktan sonra altı kapatılır.
Kızartılmış patlıcanların üzerine dökülerek servise hazır hale getirilir.:)
Baklava Hamurunda Bıldırcın Çıtır
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Baklava Hamurunda Bıldırcın Çıtır Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Hamur İşi Tarifler
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet bıldırcın&nbsp
2 adet kereviz sapı
3/4 su bardağı kırmızı fasulye&nbsp
100 g (Yarım paket) krem peynir
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Fındık yağı
Baharatları
1/2 çay bardağı soya sosu
1 çay kaşığı taze zencefil
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı karabiber
3 kişi için baklava yufkası

Hazırlanışı:
1. Bıldırcın etini küçük parçalar halinde kesip, orta ateşte haşlayın.
2. İnce ince doğradığınız kereviz sapını, kırmızı fasulyeleri, küp doğradığınız soğan ve ince doğradığınız sarımsağı bir kaseye alın.
3. &nbsp;Sebzelerin üzerine toz şeker, zencefil, soya sosu, krem peynir, tatlı kırmızı toz biber ve karabiber ekleyin.
4. Haşladığınız bıldırcın etlerini de ekleyerek, karışımı iyice karıştırın ve robottan geçirin.
5. &nbsp;Baklava yufkanızı işaret parmağı genişliğinde (10-12 cm) kesin.
6. Bıldırcınlı iç harç ile içlerini doldurup sarın.
7. Tavada fındık yağını ısıtıp börekleri kızartın.
8. Börekleri soya sosu ile servis edin.
9. Baklava Hamurunda Bıldırcın Çıtırın Püf Noktaları Nelerdir?Kırmızı fasulyeleri tarife başlamadan bir saat önce suda bekletin.
10. Yemeğin tadını dengelemek için toz şeker eklemeyi unutmayın.
11. Bıldırcın etini kısık ateşte haşlayın.
12. Çatal ile yumuşaklığını kontrol edebilirsiniz.
13. Bu tarifi kırmızı et, hindi ya da tavukla yapabilirsiniz.
14. Kullanmadığımız gıda kaynaklarımızı kullanmak adına çok fazla tüketmediğimiz bıldırcın etini bu tarifte kullandık.
15. 1 Porsiyon&nbsp;Baklava Hamurunda Bıldırcın Çıtır Kaç Kaloridir?Bıldırcın çıtır tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 200 kaloridir.
16. Protein değeri yüksek olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
17. Dilerseniz, kahvaltılık çıtır börek tarifini de deneyebilirsiniz.
18. Çay sohbetlerinize eşlik edecek hamur işi tarifleri mi arıyorsunuz? İnce yufka ile hazırlanan tava böreği tarifine göz atabilirsiniz.