mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bal Kabaklı Sütlü İrmikli Tatlı
Bal Kabaklı Sütlü İrmikli Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
hindistan cevizi
irmik
kakao
kedidili bisküvi
nescafe
nişasta
su
süt
tarçın
tereyağı
toz antep fıstığı
toz şeker
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
zerdeçal tozu
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo bal kabağı (soyulup irice doğranacak)
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı toz zerdeçal
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurtanın sarısı
1 paket kedidili bisküvi
2 paket 3’ü bir arada nescafe
1 su bardağı ılık
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı toz antep fıstığı
Hindistan cevizi
Toz tarçın
1 küçük kase kelebek ceviz
1 yemek kaşığı nişasta (bal kabağı püresini pişirirken)

Hazırlanışı:
Bal kabaklarını su şekerle ile yumuşayana kadar pişirelim. Derin bir kapta iyice ezelim.
Diğer tarafta sütlü kısmı için olan malzemeleri tereyağı ve yumurta sarısı hariç pişirelim. (koyu ve akıcı bir kıvamda olsun)
Yumurta sarısını çırpalım, katalım bir taşım kaynatalım.
Biraz soğuyunca tereyağı ve vanilyayı katıp çırpalım.
Bir tepsiye kedi dilleri yerleştirelim, ılık su ile erittiğimiz nescafe ile ıslayalım.
Üzerine kakao serpelim, sonra sütlü kısmı üzerine yayarak dökelim. Biraz donmasını bekleyelim.
Kabağın içine erittiğimiz nişastayı zerdeçalı katıp göz göz olana dek pişirelim.
Sütlü irmiğin üzerine gezdirerek dökelim.
Biraz donduktan sonra süslemek için olanlarla arzuya göre süsleyelim 2-3 saat soğutalım. Dilimleyerek servis yapalım.
Görünüşü Kadar Tadıda Efsane Olan Marmelatlı Kolay Kurabiye
Görünüşü Kadar Tadıda Efsane Olan Marmelatlı Kolay Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
marmelat
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram margarin
Yarın su bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2 yada 2 buçuk su bardağı un (kontrollü ekleyin ele yapışmayan bir hamur olacak)
Akışkan olmayan bir marmelat(ben kaysı kullandım)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki margarini pudra şekeri ile eritelim.
Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyelim.
Tezgahı iyice unlayarak oklava yada merdane ile açalım.
Varsa kalıpla yoksa bardakla keselim. Bugün hamura aynı işlemi uygulayım yarısının da ortasını küçük bir kalıpla açalım.
150 derecelik fırında 15/20 dakika pişirelim.
Üstü çok kızarmayacak. İlk sıcaklığı çıkınca ortası delik olan kurabiyelere pudra şekeri eleyelim.
Diğer kurabiyeye katı kıvamlı bir marmelatla biraz surelim. Diğerini üzerine kapatalım.
Ortasına marmelattan biraz daha ekleyerek boşluğu dolduralım.
Çikolatalı Ve Fındıklı Helva ( Islak Kurabiye Lezzetinde Muhteşem Bir Tat )
Çikolatalı Ve Fındıklı Helva (Islak Kurabiye Lezzetinde Muhteşem Bir Tat)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolata
fındık kırığı
fındık
kakao
şeker
süt
teremyağ
margarin
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr. tereyağ ve teremyağ ( ben teremyağ kullandım )
2 su bardağı un
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tepeleme kakao
1/ 2 su bardağı fındık kırığı
5o gr. bitter çikolata
500 ml. süt
Beyaz çikolata ( benmari usulü eritilecek)
Antep fıstığı
Not: Su bardağı ölçüsü 200 ml.

Hazırlanışı:
İlk önce süt, şeker ve kakaolu bir kap içerisinde karıştıralım.
Tavamıza yağımızı alıp eritelim.
Unumuzu ekleyelim. 20 dak. kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavuralım.
Kavrulan unumuza hazırladığımız süt,şeker,kakao karışımını yavaş yavaş dökelim.
5 dak. kadar yedirerek karıştıralım. Topak bırakmadan yapalım.
Ocaktan aldığımız helvamızı üzerine bitter çikolatayı rendeleyelim.
Fındık kırığını koyalım. Karıştıralım.
Dondurma kaşığı ile servis tabağına yerleştirelim. Süslemesini yapalım.
Soğuk soğuk yenmesi tavsiyemdir. Yanında dondurma eşliğinde.
Tarçınlı Pilav
Tarçınlı Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Tarçınlı Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
baldo pirinç
pirinç
havuç
kuş üzümü
su
tarçın
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı baldo pirinç
1 çay kaşığı tarçın
Orta boy havuç
Yarım çay bardağından biraz az kuş üzümü
3 yemek kaşığı tereyağ
3 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
İlk önce sıcak suda pirinçleri ıslatıyoruz.
Kuş üzümlerinide sıcak suda bekletin.
Tavada tereyağını eritip, nişastasını süzdüğümüz pirinçleri tavaya alıp kavuruyoruz.
Kuş üzümlerinde suyunu süzüp pirinçlerin içine koyuyoruz.
Tarçın ve havuçları ekleyip biraz kavurduktan sonra tavuk suyu ve suyu ekleyip tuzu ekleyip bir kere karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
İlk önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte pişirin.
Tavuk suyunuz yoksa sade suyla da yapabilirsiniz tavuk bulyonu ben hiç bir yemekte kullanmıyorum. Deneyen herkese şimdiden
Halleyli Bisküvili Pasta
Fırın kullanmadan dakikalar içinde hazırlayacağınız, dondurma lezzetinde, pratik ve çok lezzetli bir tatlı tarifi.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Bisküvili Pastalar
Fırınsız Tatlılar
Dondurucuda Hazırlanan Tatlılar
Pratik Tatlı Tarifleri
Misafir İkramlıkları
Porsiyon: 8 Kişilik

Malzemeler:
10 adet halley
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 paket kakaolu krem şanti tozu
1 paket çikolata sosu
3,5 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Halleyli bisküvili pasta yapımı için; ilk olarak bir paket kakaolu krem şantiyi derin bir kaba koyun. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt ekleyin.
Süt ve krem şantiyi koyu bir kıvam alana kadar mikser ile iyice çırpın ve buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.
Daha sonra 1 paket çikolata sosunu orta boy derin bir tencere içine koyun. Üzerine 2 buçuk su bardağı süt ekleyin.
Tencereyi ocak üzerine koyun. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ardından sosu ocak üzerinden alın ve oda ısısında soğumaya bırakın.
Diğer taraftan 10 adet halleyi küpler halinde kesin ve derin bir kap içine koyun.
Ardından 1 paket kakaolu bisküviyi eliniz ile parçalayıp, halleylerin üzerine ekleyin.
Daha sonra halleyli bisküvilerin üzerine hazırladığınız krem şantiyi koyun. Son olarak soğuyan çikolata sosundan bir çay bardağı ayırın. Kalan sosu halleyli bisküvi karışımının üzerine dökün.
Tüm malzemeleri spatula yardımı ile güzelce karıştırın.
Daha sonra orta boy kelepçeli bir kek kalıbının tabanına streç film serin.
Kalıbın içine halleyli bisküvi karışımını dökün. Spatula yardımı ile eşit bir şekilde yayın.
Karışımın üzerini de streç film ile sarın ve derin dondurucuda 3 saat kadar bekletin.
Süre sonunda pastayı dondurucudan çıkartın ve dikkatli bir şekilde servis tabağına koyun. Üzerine başta ayırdığınız 1 çay bardağı çikolata sosunu dökün.
Hazırladığınız halleyli pastanın üzerini hindistan cevizi ve yeşil toz fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Kaşık Tatlısı
Kaşık kaşık mutluluk bu kadar basit. Supangle ve tavuk göğsü birleşiyor ve ortaya nefis bir tatlı çıkıyor. Kaşık tatlısı tarifine buyursunlar.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: kaşık
tatlısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
125 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı un
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
<p>Tavuk göğsü için tencerede tereyağını eritelim. Unu ekleyip 5 dakika kavuralım. Sütü yavaş yavaş ekleyip bir yandan karıştıralım. </p>
<p>Muhallebi kıvamına gelince toz şekeri ekleyip 1 dakika daha pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip 2-3 dakika blenderdan geçirelim.</p>
<p>İster kaselere paylaştırın ister borcama dökün. Ben borcam kullandım.</p>
<p>Tavuk göğsü soğurken supangleyi yapmak için tencereye çikolata hariç her tüm malzemeleri alalım. Kıvam alana kadar pişirelim. </p>
<p>Ocaktan aldıktan sonra çikolatayı ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar karıştıralım.</p>
<p>Supangleyi üzeri kabuk tutan tavuk göğsünün üzerine yayalım. Dolapta soğumaya bırakalım. Servisten hemen önce üzerine kakao gezdirelim. </p>

Besin değerleri: calories: 368 kalori
Kemalpaşa Tatlısı
Kemalpaşa Tatlısı? Kemalpaşa Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
tuzsuz peynir
peynir
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı kadar yoğurt
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
200 gr tuzsuz peynir
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma toz
5 su bardağı su
4. 5 su bardağı şeker
4 damla limon damlası

Hazırlanışı:
Tüm malzeme kaba alınıp iyice yoğurulur.
Şekillenip 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Bir tarafta şerbet hazırlanır. Şeker suyun içinde eriyene kadar kaynatılıp içine limon sıkılır.
Pişip soğuyan kemal paşalar şerbete konulup 20 dk kadar şerbette kaynatılır ve alınıp tabağa konulup dibine az şerbet dökülür.
Unutmayın kemal paşalar soğuk şerbeti sıcak olacak.
İmam Bayıldı Tarifi Zeytinyağlı İmam Bayıldı (Videolu)
İmam Bayıldı Tarifi Zeytinyağlı İmam Bayıldı (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Fırın
Izgara
Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
biber
domates
karabiber
küp şeker
kuru soğan
soğan
maydanoz
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patlıcan
1 adet domates (Büyük )
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
5 adet biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ
1 tutam maydanoz
1 küp şeker
Tuz, karabiber
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Patlıcanları alaca soyup uzunlamasına çizik atılır.
Kızgın yağda patlıcanlar kızartılır.
Kızaran patlıcanları havlu kağıt serili tabağa alınır.
Kuru soğanı piyazlık olarak doğranır.
Diğer sebzelerde kup kup olacak şekilde doğranır.
Sıvıyağ alınmış tencereye soğanlar alınır ve hafif kavrulur.
Soğanlar yumuşayınca sarımsaklar ilave edilir kavrulur.
Ardından biberler eklenir ve yumuşayıncaya kadar kavurma işlemine devam edilir.
Biberlerde yumuşadıktan sonra domates eklenir ve pişirilir.
Pişen sebzelerin üzerine şeker tuz karabiber eklenir ve en son ince kıyılmış maydanoz eklenerek iç harç hazırdır.
Patlıcanları çizik attığımız yerlerden çatal yardımı ile ayrılır içleri hafif tuzlanır.
Ardından hazırlanan harç patlıcanların içlerine doldurulur.
Üzerine domates dilimleri koyuklarak önceden ısınmış 190 derece fırında sadece üst ızgara açılarak üzerleri hafif kızartılır. Servis edilir.
Mantı Tadında Cimcik Makarna
Mantı Tadında Cimcik Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
makarna
patates
sarımsak
tuz
yağ
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket ankara cimcik makarna
3 adet orta boy patates
Yağ (Ayçiçeği, zeytin yağı )
Tuz
Yoğurt
5 – 6 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Yağlar derin tencereye alınır, cimcik makarnalar eklenir.
Renkleri dönene kadar kavrulur.
Soyup küp küp doğranmış patatesler eklenir.
Harmanlanır yeteri kadar tuz eklenir ve 3 litre su eklenir.
Patates ve makarna yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Yoğurt ayrı bir kaba konur ezilmiş sarımsaklar ile karıştırılır. Ben servis yaparken sarımsaklı yoğurdu makarnanın üzerine gezdirdim. İsterseniz makarna piştikten sonra hepsini karıştırabilirsiniz, arzuya göre baharat ekleyebilirsiniz
Kakaolu Portakallı Çatlak Kurabiye
Kakaolu Portakallı Çatlak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
100 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 paket kakao
Yarım portakalın suyu
Rendelenmiş portakal kabuğu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp çırpalım. (yumurta kokusunu sevmediğimden iyice çırpmayı tercih ediyorum)
Sırasıyla margarin, sıvı yağ, hindistan cevizi, kakao ve diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp şekil verelim.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dk kadar pişirelim. (Çok kurumadan fırından alınırsa daha lezzetli olacaktır):-)
Sıkıcık Çorbası (Kütahya)
Sıkıcık Çorbası (Kütahya)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
ince bulgur
bulgur
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
nane
pul biber
sarımsak
soğan
su
tarhana
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı tarhana
1 su bardağı sıcak su
Tuz
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı karabiber, pulbiber
1 çay kaşığı nane
5 su bardağı su
3 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak rendesi
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Derin bir kaba bulguru koyup üzerine 1 su bardağı sıcak suyu dökün.
Üzerini kapatıp 10 dk kadar bekletin.
Ardından tarhanayı ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.
Tencereye tereyağını koyup üzerine küçük küçük doğranmış kuru soğanı ekleyin ve karıştırın.
Daha sonra salçayı ilave edin ve karıştırın.
Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Bulgurdan parçalar koparıp bilye büyüklüğünde olacak şekilde yuvarlayın.
Hepsini aynı şekilde yaptıktan sonra kaynayan salçalı suya atın.
Köfteler su üstüne çıkınca pişmiş demektir.
Tuzunu ve diğer baharatları katıp karıştırın ve ocaktan alın.
Tereyağını bir sos tenceresine koyun üzerine toz kırmızı biber katıp kızdırın.
Servis esnasında üzerine sarımsaklı yoğurt ve toz biberli tereyağını gezdirin.
Mangal Tadında Fırında Somon (En Sağlıklı Ve Lezzetli Haliyle)
Mangal Tadında Fırında Somon (En Sağlıklı Ve Lezzetli Haliyle)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
defne yaprağı
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
limon suyu
pul biber
sarımsak
somon
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 dilim somon
3 kuru soğan
3 tane defne yaprağı
2 büyük diş sarımsak rendesi
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 limon suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Balık dilimlerini kişi başı olacak şekilde arttırıp azaltabilirsiniz.
Sos için malzemeleri iyice karıştırıyoruz.Somonları temizleyip sudan geçiriyoruz ve sosdan heryerlerine sürüyoruz.
Soğanları soyup hiç bölmeden halka şeklinde doğruyoruz.
Tepsiye yağlı kağıt serip alt tabana soğanları diziyoruz ve üzerine sosladığımız balıkları dizip en üste de defne yapraklarını atıyoruz.
Balıkların üzerini tekrar yağlı kağıtla iyice kapatıyoruz (isterseniz sar pişirle de kapatabilirsiniz)
Sonrasında 200 derecede önceden ısıttığımız fırında 20 dakika pişiriyoruz. 20 dakikanın sonunda kontrol ederek almanızda fayda var malum her fırın aynı ısıda olmuyor. Ben balıkları ailemde ki herkesin damak tadına göre hazırlayıp tek tek sarıp pişirdim siz tek seferde hepsini bir pişirebilirsiniz. Ayrıca bu sosu ve pişirme şeklini başka balık çeşitlerinde de uygulayabilirsiniz. deneyeceklere şimdiden
Teremyağlı Ballı Bademli Alman Pastası
Teremyağlı Ballı Bademli Alman Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
file badem
badem
instant maya
krem şanti
nişasta
şeker
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
2 yumurta
1 çay bardağı teremyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
5-6 bardak un
2 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı bal
100 gr file badem
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Mayalı keki için; ılık süt, maya ve toz şekeri yoğurma kabımıza alıp maya ve şekerin eridiğini hissedene kadar çırpalım.
Ardından sırasıyla yumurtaları, yumuşamış teremyağını, yoğurt ve vanilyayı da ekleyip çırparak pürüzsüz bir karışım elde edelim.
Çırpma telimizi bir kenara alalım, unumuzu ekleyerek yoğurma işlemine geçelim.
Yaklaşık 5 buçuk su bardağı un yeterli geliyor unu kontrollü şekilde ekleyerek yoğuralım.
Ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edince hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Süre sonunda hamuru iki bezeye bölerek, 1 cm kalınlığında açıp, bardakla keselim.
Kestiğimiz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye alarak 15-20 dk tepsi mayası verelim.
Bekleme süresinde ballı bademimizi hazırlayalım.
Ballı bademi için; badem hariç tüm malzemeleri ocakta kaynama noktasına gelene kadar pişirip en son bademleri ekleyerek ılınması için kenara alalım.
Mayalanan hamurların üzerine ballı bademi sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Mayalı kekimiz pişerken kremasını hazırlayalım.
Vanilya ve teremyağ hariç tüm malzemeleri iyice çırparak ocağa alalım.
Kaynamaya başladığında vanilya ve teremyağı da ekleyerek bir iki dk daha kısık ateşte çırparak pişirelim.
İlk sıcaklığı geçtiğinde krem şantiyi de ekleyerek çırpalım.
Soğuması için kenara alalım.
Fırından çıkan keklerimizi soğuyunca ikiye keserek aralarına soğuyan kremamızdan sürelim isterseniz bu aşamasa aralarına meyve de koyabilirsiniz.
Bu şekilde tamamını doldurduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere
Beyaz Çikolatalı Ve Meyveli Kup
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Beyaz Çikolatalı Ve Meyveli Kup Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 su bardağı süt
3 yumurta sarısı
80 gr toz şeker
25 gr un
1 limonun rendelenmiş kabuğu
115 gr tereyağı (oda ısısında)115 gr toz şeker
2 yumurta
100 gr ahududu
130 gr beyaz çikolata
3 yemek kaşığı pudra şekeri
250 ml krema
300 gr mascarpone peyniri
100 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
1. Muhallebi için gerekli malzemeleri tencereye alıp karıştırın.
2. Koyulaşıncaya kadar pişirin.
3. Karıştırarak muhallebiyi ılındırın.
4. Kek için, şeker ve tereyağını çırpın.
5. Yumurtaları ekleyip çırpın.
6. Unu ilave edip karıştırın.
7. İri parçalar şeklinde kırılmış beyaz çikolata ve ahududuyu ekleyip karıştırın.
8. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
9. Kek harcını tepsiye dökün.
10. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25 dakika pişirin.
11. Beyaz çikolatayı kırıp cam kaseye alın.
12. Benmari usulü eritin ve ılındırın.
13. Krema, beyaz çikolata, mascarpone peyniri ve pudra şekerini cam kase içinde çırpın.
14. Keki küçük parçalar şeklinde kesip kuplara paylaştırın.
15. Ahududu ekleyin.
16. Üzerine önce muhallebiyi, ardından mascarpone peynirli kremayı paylaştırın.
17. Son olarak bitter çikolatayı rendeleyip kupları süsleyin.
18. Buzdolabında 2 saat dinlendirip servis yapın.
Yıldızlı Pasta
Yıldızlı pasta tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyum olmayacak, buna eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Pasta
Etiketler: yıldızlı
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı ucu tuz
2 yemek kaşığı kakao
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı krema
4 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tart keki için öncelikle şeker ve yumurtayı köpüklenene kadar çırpınız.
Önce sıvı malzemeleri ekleyip karıştırınız daha sonra da un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırınız.
Tart kalıbına ya da borcama ekleyip 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin ve soğutmaya bırakınız.
Süte şekerin yarısını ekleyip ocağa alıyoruz. Bu arada nişasta ve şekerin kalanını bir kasede karıştırıp üzerine 2 yumurtayı ekleyip iyice çırpınız.
Süt ısınınca 1 kepçe alıp karışımımıza ekleyip karışımımızın böylece ılık olmasını sağlayınız.
Süt kaynayınca karışımımızı ekleyip kaynanana kadar sürekli karıştırıp pişiriniz kaynayınca altını kısıp 1-2 dakika daha pişirmeye devam ediniz ve ocaktan alınız.
Üzerine vanilyayı ekleyip karıştırınız ve bir fırın tepsisine boşaltıp sürekli karıştırarak soğutunuz biraz ılınınca sürekli temperleyerek tamamen soğumasını sağlayınız.
Kremayı ekleyip karıştırıp temperlemeye devam ediniz. Tamamen soğuyunca kremamız hazırdır.
Kurabiye için oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini karıştırınız. Sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam ediniz, daha sonra kakao ve vanilyayı ekleyiniz.
Tüm malzemeler karıştıktan sonra unu azar azar ekleyiniz ve yoğurunuz, kulak memesi kıvamı aldıktan sonra streç filme sarıp buzdolabında yarım saat bekletiniz.
Buzdolabından aldığınız hamuru iki yağlı kağıt arasında yaklaşık 3 cm olacak şekilde açınız. Yıldız kalıbı kullanarak şekiller çıkarınız.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika boyunca pişiriniz.
Pastacı kremasını kekin üzerine döktükten sonra yıldızlı kurabiyeler ile süsleyiniz ve kakao ile pudra şekeri serpiniz. <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Bir saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. </span>
Sebzeli Spagetti
Sebzeli Spagetti? Sebzeli Spagetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
kabak
karabiber
muskat
patlıcan
spagetti
makarna
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket spagetti
1 adet patlıcan
1 adet kabak
2 adet domates rende veya ince doğranmış
Tuz, karabiber
2 rende muskat
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz. Yaklaşık 8-9 dk da oluyor. Haşlama suyundan yarım bardak ayırıp, süzüyoruz.
Sebzeli harç için; 3 yemek kaşığı sıvı yağda önce dilimlediğimiz patlıcanları soteliyoruz. Hafiften ölmeye başlayınca kabakları ekliyoruz. Kabak sulandığı için sonradan ekledik.
Kabaklar da sotelenince domatesleri ekleyip, baharatları ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Ardından makarna suyunu da ekleyip, 2-3 dk kaynatın makarnaları ekliyoruz.
Makarnaların sosla birleşmesini bekledikten sonra servise hazır.:)
Kurabiye Olduğuna İnanamıcaksınız Görüntüsü Kadar Tadıda Leziz Kremalı Kurabiye
Kurabiye Olduğuna İnanamıcaksınız Görüntüsü Kadar Tadıda Leziz Kremalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
nişasta
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un (Ben 3 su bardağı kullandım)
1,5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı toz krem şanti (Kremamız soğuyunca eklenecek)

Hazırlanışı:
Kurabiyemiz için un, kabartma tozu, vanilya ve kakaomuz hariç tüm malzemeyi yoğuralım.
Tüm malzeme karışınca içine vanilya, kakao, kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Önceden ısıtılmış 190 c fırında 25 dk pişirelim.
Kurabiyelerimizi ıslatmak için süt ve şekeri karıştıralım(süt soğuk olucak ısıtılmıcak)
Fırından kurabiyeleri çıkarttığımızda soğumasını beklemeden ıslatalım (şerbet döker gibi üzerine döküyoruz).
Krema için, vanilya ve toz krem şanti hariç tüm malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynatınca 3-4 dk. Daha pişirelim ve ocağın altını kapatınca vanilyayı ekleyelim.
Toz krem şantiyi tamamen soğuyan kremaya ekleyip mikserle çırpalım.
Kurabiyelerin üzerine tatlı kaşığı yardımı ile paylaştıralım. ‼ bu malzemeler ile benim 24 adet kurabiyem çıktı.