mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
fındık
hindistan cevizi
şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo soyulmuş doğranmış bal kabağı
1 su bardağı şeker
Fındık
Ceviz
Hindistan cevizi vs.

Hazırlanışı:
Soyup iki parmak genişliğinde dilimlediğimiz kabakları geniş bi tava yada tencereye alıyoruz.
Üzerine bi bardak şekeri boşaltıp kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Not: ben üzerine şeker döküp bekletmiyorum annemden öyle gördüm.
Kapağını kapatıp kısık ayara koyunca şeker eriyo ve kabak otomatikman sulanıyor ve kendi suyunda yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Son 5 dakikasında tencerenin kapağı açık pişiriyoruz şerbeti koyulaşsın diye.
Tatlımız pişip ılıyınca üzerini zevkinize göre süsleyerek ikram edebilirsiniz şimdiden afiyet bal şeker olsun
Kavanozda Kek
Yapımı oldukça pratik, kıvamı mükemmel nefis mi nefis kavanozda kek tarifi ile karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: kavanozda
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
2 yemek kaşığı su
1,5 çay kaşığı kakao
1 yemek kaşığı damla çikolata
1 yemek kaşığı fındık içi
2 dilim limon
2 çay kaşığı Hindistan cevizi
1/4 adet elma
1/2 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı ceviz içi

Hazırlanışı:
Kavanozun içine yumurtayı ekleyin.
Ardından temel malzemeleri koyun.
Üstlerine hangi çeşidi istediğinize göre ek malzemeleri de ekleyin.
Kavanozun kapağını kapatın ve 1-2 dakika sallayarak karıştırın.
Tencereye kavanozun yarısına gelecek şekilde su koyun ve kaynatın.
Kaynar suyu içine kavanozu koyun ve orta kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 20 dakika pişirin.
Kekinizi dilerseniz sıcak, dilerseniz ılık ya da soğuk yiyebilirsiniz. Yerken kavanozu dondurma, yemişler ve taze meyvelerle de süsleyebilirsiniz.
Pembe Coco Sandviç
Pembe coco sandviç tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Atıştırmalık
Etiketler: pembe
coco
sandviç
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
4 yemek kaşığı bal
1/2 su bardağı dondurulmuş frambuaz
1/2 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
1 su bardağı granül çikolata

Hazırlanışı:
Meyveleri çözdürüp çatalla eziyoruz.
Hindistan cevizi rendesi, Hindistan cevizi yağı, bal ve ezdiğimiz meyveleri karıştırıyoruz.
Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
Kaplara birer tatlı kaşığı eritilmiş çikolata koyuyoruz.
Derin dondurucuda çikolata donana kadar 15-20 dakika bekletiyoruz.
Dondurduğumuz çikolatanın üzerine birer yemek kaşığı Hindistan cevizli karışımımızdan koyuyoruz. Yine üzerine birer tatlı kaşığı çikolata koyuyoruz.
Derin dondurucuda 15-20 dakika bekletip servis ediyoruz.
Patlıcanlı Sote
Patlıcanlı Sote? Onlarca kişinin defterindeki Patlıcanlı Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
patlıcan
salça
soğan
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patlıcan
1 parça döş
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
Tuz

Hazırlanışı:
İlk önce patlıcanları soyup küp küp doğrayalım ve kızartalım.
Bir taraftan da soğanımızı ve döşümüzü ocağa alalım patlıcan hariç hepsini karıştırıp tencereye alalım.
Pişmeye yakın patlıcanlarımızı da koyalım.
5 dakika da patlıcanlarla beraber pişirelim.
Lokanta Usulü Bulgur Pilavı
Lokantalarda, kebapçılarda yediğiniz, bol sebzesi ve salçasıyla tam kıvamında, lezzetli bir pilav tarifi.
Kategori: Bulgur Pilavı Tarifleri
Etiketler: Lokanta Usulü Pilavlar
Bulgur Pilavı Çeşitleri
Tencerede Pişen Sebzeli Pilavlar
Geleneksel Türk Pilavları
Domatesli Bulgur Pilavları
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet orta boy soğan
2 adet sivri biber
1 adet orta boy kırmızı kapya biber
2 adet büyük boy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı sıcak su
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Lokanta usulü bulgur pilavı yapımında; ilk olarak 2 su bardağı pilavlık bulguru bol ılık su ile yıkayıp, süzmeye bırakın. Daha sonra 1 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. 2 adet sivri biber ve 1 adet kırmızı kapya biberin çekirdek kısmını temizleyip, minik küpler halinde doğrayın. 2 adet büyük boy domatesinde kabuğunu soyup, rendeleyin.
Diğer tarafta geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Yağın üzerine doğranmış soğan ve biberleri ekleyin. 5 dakika kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Kavrulan sebzelerin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, 1 dakika daha kavurmaya devam edin.
Ardından tencereye rendelenmiş domatesleri ve 1 yemek kaşığı kadar domates salçası koyup, 3 dakika kadar kavurun.
Son olarak tencereye yıkanmış pilavlık bulguru, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
Bulguru diğer malzemeler ile 1 dakika kadar daha kavurun.
Ardından bulgurun üzerine 3 su bardağı kadar sıcak su döküp, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Lokanta usulü bulgur pilavı piştikten sonra tencerenin kapağını açın. Üzerine havlu kağıt serip, kapağını kapatın. Bulgur pilavını 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Browni Tadında Nefis Bisküvili Pasta
Browni Tadında Nefis Bisküvili Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
kakaolu bisküvi
krema
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
3 paket kakaolu bisküvi eti kakaolu olacak
2 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağ
200 ml krema
100 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzeme karıştırılır.
Orta ateşte pişirilir.
Kaynadıktan sonra 2-3 dk daha ocakta tutulur ve alınır.
200 ml kremayı ocak alınır.
Kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır.
İçine bitter çikolata eklenir ve eritilir.
Bisküviler borcama sora ile dizilir.
Sonra her katına yaptığımız puding dökülür.
En son katına döktükten sonra yaptığımız ganaj üzerine dökülür.
Dolaba kaldırıp 3 ile 5 saat arasında servis yapabilirsiniz.
Peri Peri Soslu Tavuk
Hazırladıktan sonra damakları şenlendirecek enfes bir tarifimiz var! Üstelik oldukça farklı ve lezzetli. Karşınızda: Peri peri soslu tavuk tarifi.
Kategori: Tavuk
Etiketler: peri
soslu
tavuk
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
1,5 litre su
2 yemek kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tane kimyon
1 çay kaşığı biberiye
1 adet limon
4 adet chili biberi
2 adet kapya biber
1 adet soğan
5 diş sarımsak
3/4 su bardağı sirke
3/4 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı şeker
1,5 kilogram patates
1/2 demet maydanoz
1 litre sıvı yağ
4 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı taze kişniş
1 çay kaşığı tane hardal
1 çay kaşığı tane karabiber
3 adet havuç
1/2 adet kırmızı lahana

Hazırlanışı:
Tavuk salamurası için derin bir kap içerisinde su, limon suyu, toz şeker, tuz ve baharatları karıştırın.
Tavuğu büyük parçalar halinde parçalara bölün ve salamura sıvısının içine koyun, üzerini streçle örtüp buzdolabında en az iki saat dinlendirin.
Peri peri sos için kapya biberlerin çekirdek ve beyaz kısımlarını temizleyin. Chili biberlerin sadece saplarını kesip iri parçalara bölün.
Soğanın kabuklarını soyup ikiye bölün. Hazırladığınız sebzeleri kızgın bir tavada tek tarafları hafif yanana kadar bekletin.
Sıcak sebzeleri büyük bir mutfak doğrayıcısına alın. Üzerlerine sarımsaklar, sirke, bir limonun suyu, toz şeker, tuz ve baharatları ekleyip püre kıvamı alana kadar doğrayıcıdan geçirin.
Hazırladığınız karışımı bir sos tenceresine alıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
Pişen sosu tekrar doğrayıcıya dökün, üzerine zeytinyağı ve yarım limon suyunu da ekleyip homojen bir kıvam alana kadar doğrayıcadan geçirmeye devam edin.
Hazırladığınız sosun tadına bakın, ihtiyaç halinde fazladan baharat ya da sirke de ekleyebilirsiniz.
Turşu için sıcak suyu derin bir kaba koyun. İçerisine sebze harici tüm malzemeleri koyup karıştırın.
Sebzeleri ince şeritler halinde doğrayın ve turşu salamurasına koyup karıştırın. Üzerini streçleyip oda sıcaklığında bekletin.
Hazır olan tavukları salamuradan çıkarın ve kağıt havlu ile kurulayın.
Hazırladığınız peri peri sostan bir kaç kaşık tavukların üzerine koyup harmanlayın.
Tavukları tepsiye dizin ve 200 derecelik sıcak fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Tavuklar fırındayken patatesleri soyun, iri küpler halinde doğrayın ve kaynar tuzlu suda 1 dakika haşlayıp süzün.
Kızartma yağını derin ve büyük bir tavada ısıtın. Patateslerin üzerindeki nem kaybolunca yağa atıp, renk alıp dışı sertleşinceye kadar kızartın.
Patatesler için maydanozu ince ince kıyın, sarımsağı doğrayın ve tuzla beraber karıştırıp bir kenarda bekletin.
Kızaran patatesleri yağdan çıkardıktan sonra maydanozlu sarımsaklı karışımla birlikte harmanlayın.
Fırından çıkarttığınız tavuklar sıcakken üzerilerine tekrar sostan sürüp on dakika dinlendirin.
Servis için tavukları sos koyduğunuz bir tabağa alabilir, yanında patatesler, hızlı turşunuz ve kızarmış ekmekle birlikte servis edebilirsiniz.
Közde Tarçınlı Kahve
Közde Tarçınlı Kahve? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
küp şeker
su
tarçın
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
1 küp şeker (İsteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı tarçın
1 fincan soğuk su

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırın ve hafif közde yavaş yavaş pişmesini bekleyin.
Beklerken kahveyi sürekli karıştırmayın köpürene kadar pişirdikten sonra servise hazır.
Kahvaltılık Sucuklu Patates Oturtma
Kahvaltılık Sucuklu Patates Oturtma? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kekik
margarin
patates
sıvı yağ
su
sucuk
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
8-10 dilim sucuk
30-40 gram margarin yada tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Patateslerimizin kabuklarını soyup yıkayalım ve boydan olacak şekilde bıçakla ikiye ayıralım.
Sonrasında yatay olacak şekilde yaklaşık 2-3 cm eninde görseldeki gibi kesip sanki yarım ay şeklini verelim.
Teflon kapaklı tavamıza mümkünse pilav tavamıza ( buharıyla pişeceğinden bu ayrıntı önemli ) margarinimizi koyup eridikten sonra sıvı yağı ekleyelim.
Dilediğiniz kadar artırıp eksilteceğiniz hatta dilerseniz koymayadabileceğiniz sucuklarımızıda dilimleyelim.
Kızan yağımıza patateslerimizi ekleyelim ve kapağını kapatmadan ara ara tahta kaşıkla karıştırarak 5-6 dakika orta ateşte ön kavurma işlemi yapalım.
Sonrasında sucuklarımızı da ekleyip 2 – 3 dakika daha karıştırdıktan sonra tenceremizin altını kısıp kapağını kapatarak kendi buharıyla 10 dakika piştikten sonra tuz, su ve kekiğide ekleyip kısık ateşte bir veya iki defa alttan üste nazikçe karıştırarak suyunu çekene kadar pişirelim. Tadım testi yaptıktan sonra sıcak servis yapalım. Yapacaklara kolaylıklar dilerim, yiyenlere şifa olsun inşallah.
%100 Doğal Ev Yapımı Fıstık Ezmesi
%100 Doğal Ev Yapımı Fıstık Ezmesi? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
fıstık
pekmez
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram fıstık
4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
1,5 yemek kaşığı pekmez
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Baştan belirtmeliyim ki bu işe başlamadan önce doğrayıcınıza güvenmeniz gerek.
Fıstıkları ezme haline getirene kadar yavaş yavaş, sabırla ve makineyi yakmadan yapmamız gerekiyor.
Ben doğrayıcıda başladım ancak istediğim kıvama ulaşamayınca smoothie blendera geçtim.
Öncelikle varsa fıstıklarınızın kabuklarını soyun.
Ardından uygun bir tavaya alarak 3-4 dakika yüksek ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
Fıstıklar soğumadan, sıcakken doğrayıcı veya blendera alıp, arada karıştırarak ince bir şekilde çekin.
4-5 yemek kaşığı zeytinyağını, 1,5 yemek kaşığı pekmezi ve 1 çimdik tuzu da ekleyerek yavaş yavaş, makineyi dinlendire dinlendire ezme kıvamına gelene kadar devam edin.
Tatlandırmak için bal da ekleyebilirsiniz. Ben yemediğim için pekmez kullandım, bu da ezmenin rengini biraz daha koyu hale getirdi.
Saklama kabına veya kavanoza aldıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.
Ev Yapımı Sağlıklı Puding
Ev Yapımı Sağlıklı Puding? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
hindistan cevizi tozu
kakao
keçiboynuzu özü
muz
pekmez
süt
yulaf
yulaf unu
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı süt
6 yemek kaşığı yulaf unu (Yulaf ezmesini rondodan geçirdim)
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı keçiboynuzu özü (Yoksa pekmez veya balda olabilir)
2 adet muz
Hindistan cevizi tozu
BU MALZEMELER 2 KİŞİLİK

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremizin içine sütümüzü, yulaf unumuzu, kakaomuzu ve keçiboynuzu özümüzü koyalım. (eğer bal kullancaksanız ve ısıyla temasını istemiyorsanız ocaktan alınca ekleyebilirsiniz. )
Ocağın altını yakalım ve kaynayana kadar karıştıralım. (tıpkı puding yapar gibi)
Kaynamaya başladığında altını kısalım ve kaynamaya devam etsin çünkü kıvam alması gerek. (puding kıvamına gelene kadar kaynatın) arada karıştırmayı ihmal etmeyelim.
Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim. Soğuyan pudingimizi kendi zevkinize göre süsleyebilirsiniz.
Krem Şantilim Haşhaşlım
Krem Şantilim Haşhaşlım? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
haşhaş
hindistan cevizi
krem şanti
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1/5 paket krem şanti
3 yemek kaşığı vanilyalı puding
2 yemek kaşığı haşhaş
2 yemek kaşığı hindistancevizi
Aldığı kadar un.

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri ekliyoruz.
Unu yavaş yavaş ekliyoruz. Elde dağılmayan ve yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine istediğimiz gibi şekil veriyoruz.
Fırında pembeleşene kadar pişiyoruz.170-180 derecede İste bağlı servis ederken pudra şekeri ile süsleye bilirsiniz. (Benim ki biraz fazla kaldığı için fazla kıtır oldu. )
Belçika Waffle
Belçika Waffle? Belçika Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Waffle Makinesi
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
çikolata sosu
çilek
kabartma tozu
kivi
muz
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 buçuk su bardağı un
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çikolata
Kivi
Muz
Çilek
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtayla şekeri güzelce çırpıyoruz.
Daha sonra diğer tüm malzemeleri döküp karıştırıyoruz ve hamurumuz hazır.
Bundan sonra bu hamuru waffle makinesine koyuyoruz ve pişiriyoruz. (İsteyen tavada veya tost makinesinde yapabilir. )
Pişen waffle hamuruna çikolata sürüyoruz. Ve dilediğimiz malzemeleri koyuyoruz ve süslüyoruz.
Tavada Soğanlı Börek
Tavada Soğanlı Börek? Onlarca kişinin defterindeki Tavada Soğanlı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
pul biber
salça
soğan
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2-3 su bardağı un
Tuz
Su
3-4 soğan
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Hamuru için tüm malzemeler karıştırılır.
Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
İç malzemesi için soğan kabukları soyulup yemeklik olacak şekilde doğranır.
Üzerine zeytinyağı eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
Salça ve baharatlarda eklenerek soğumaya bırakılır.
Hamurdan küçük bezeler alınarak tabak büyüklüğünde açılır. Yarısına soğanlı harçtan koyularak D şekli verilir. Isıtılmış tavada pişirilir. Kolay ve bir o kadarda lezzetli bir tarif deneyeceklere şimdiden kolay gelsin,.
Kırmızı Meyveli Yulaf Lapası
Kırmızı Meyveli Yulaf Lapası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
bal
çiğ badem
badem
fındık
meyve
süt
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı kırmızı meyve
Yaklaşık bir su bardağı süt
3 yemek kaşığı yulaf
10 adet çiğ badem veya fındık
1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:
Kırmızı meyveleri çatalla ezelim.
Küçük sos tenceresinde yulaf ve süt ile pişirelim.
Kaynayınca altını kısıp katılaşıncaya kadar ocakta yavaş yavaş karıştıralım.
Kaldırmaya yakın badem/fındık ve balı ekleyelim.
Servis kasesine aktarıp ister soğumaya bırakın ister sıcak yiyin. İşte hazır:)
Ballı Ve Tarçınlı Kepekli Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Ballı Ve Tarçınlı Kepekli Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Diyet Yemekleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Atıştırmalık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı ayçiçeği yağı
Yarım su bardağı esmer toz şeker
1 paket vanilya
1 yumurta
2 yemek kaşığı bal
2.5 su bardağı kepekli un
Tarçın

Hazırlanışı:
1. Şeker ve ayçiçeği yağını derin bir kapta 15 dakika karıştırın.
2. Diğer malzemeleri de ilave edip yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlak şekillendirin.
4. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alıp 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
5. Fırından çıkarın.
6. Ilınınca servis yapın.
Muzlu Kurabiye (5 Dakikada)
Muzlu Kurabiye (5 Dakikada)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
eritilmiş çikolata
çikolata
fındık
muzlu puding
puding
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket muzlu puding
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un(2.5 su bardağından biraz fazla)
Benmari usulü eritilmiş çikolata
Pudra şekeri
Fındık içi

Hazırlanışı:
Kıyır kıyır tam kıvamında kurabiye için mutlaka tüm kurabiye hamurunun malzemeleri oda sıcaklığında olmalıdır.
Hamurunuz çok yumuşak ve ele yapışıyorsa kurabiye hamuruna un ekleyebilirsiniz.
Kurabiye hamurunun yayılmaması için çok yoğurulmamalıdır.
Fırında kontrollü olarak pişirilmelidir. Pembeleşmesine izin vermeden fırından alınmalıdır.
Tavuklu Şehriyeli Nefis Pilav
Tavuklu Şehriyeli Nefis Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
göğüs eti
kemikli tavuk eti
tavuk eti
pilavlık pirinç
pirinç
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram tavuk (göğüs veya kemikli tavuk olabilir)
4 çorba kaşığı tereyağ
Yarım bardak arpa şehriye
1 bardak baldo veya pilavlık pirinç
Tavuk suyu (2, 5 bardak)
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuğu haşlayıp kemikli ise kemiklerinden ayırın ve elinizle veya bıçakla küçük parçalara ayırın.
Tereyağını ve şehriyeyi tavaya koyup şehriyeleri kızartın.
Pirinci ve tavuğu ekleyip karıştırın.
Tavuk suyunu ve tuzu ekleyip kaynatın.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pilav suyunu çekinceye kadar pişirin.
10 dakika dinlendikten sonra tüketin.
İki Kişilik Fırın Mücver
İki Kişilik Fırın Mücver? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
beyaz peynir
peynir
havuç
kabak
kabartma tozu
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 orta boy kabak
1 orta boy havuç
Yarım kuru soğan
2 yumurta
Maydonoz
Beyaz peynir 100 gr
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Rendelediğimiz kabak ve havucları sularını avuçlarımızla sıkarak geniş bir kaba alalım.
Üzerine 2 yumurtayı, yağımızı, incecik doğradığımız soğanları, maydanozu peyniri, tuz ve baharatları ekleyip bütün malzemelerin homojen bir şekilde dağılmasına özen göstererek bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
Unumuzu ve yarım paket kabartma tozunu da ekledikten sonra tekrar karıştırıp yağlı kağıt serilmiş ve ya yağlanmış fırın kabımıza karışımı aktaralım.
Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırınımızda 25 dk pişirelim. Kabarıp pişen mücveri fırından çıkarıp üzerini kaşar rendesi ile kapladıktan sonra 5 dk daha fırına vererek üzerindeki kaşarları kızartalım.
Son olarak fırından çıkan mücverimizi 15 dk kadar dinlendirdikten sonra servis edelim.Eğer mücveri yoğurt ile yemeyi seviyorsanız üzerine kaşar rendelemeden pişirmeniz daha uyumlu olur.
Tam Kıvamında Elmalı Kek Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Tam Kıvamında Elmalı Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet orta boy elma (tercihen tatlı-ekşi, kabukları soyulmuş ve k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğranmış)
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı s&uuml;t
1/2 su bardağı sıvı yağ (tercihen ay&ccedil;i&ccedil;ek veya zeytinyağı)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
1. &Ouml;nceden 180&deg;C&rsquo;ye ısıtın.
2. Kek kalıbını yağlayın ve hafif&ccedil;e unlayın.
3. K&uuml;p doğranmış elmaların &uuml;zerine tar&ccedil;ın serpip karıştırın.
4. Yumurtaları ve şekeri mikserle 3&ndash;4 dakika, k&ouml;p&uuml;k k&ouml;p&uuml;k olana kadar &ccedil;ırpın.
5. S&uuml;t ve sıvı yağı ekleyip kısa s&uuml;re &ccedil;ırpın.
6. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir kapta karıştırın.
7. Sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazik&ccedil;e karıştırın.
8. Tar&ccedil;ınlı elma k&uuml;plerini hamura ekleyip spatula ile karıştırın.
9. Hamuru kalıba d&ouml;k&uuml;n ve &ouml;nceden ısıtılmış fırında 40&ndash;45 dakika, k&uuml;rdan testi temiz &ccedil;ıkana kadar pişirin.
10. Kek fırından &ccedil;ıkınca 10&ndash;15 dakika kalıpta dinlendirin, ardından tel ızgara &uuml;zerine alıp soğutun.
11. İsteğe bağlı &uuml;zerine pudra şekeri veya file badem serpin.
12.
Acılı Vitaminli Çiğ Köfte (Gerçek Et Suyu İle Demlenmiş)
Acılı Vitaminli Çiğ Köfte (Gerçek Et Suyu İle Demlenmiş)? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
et suyu
isot
karabiber
köftelik bulgur
bulgur
limon suyu
nar ekşisi
pul biber
salça
sarımsak
sirke
soğan
su
toz biber
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı köftelik bulgur
1, 5 su bardağı sıcak et suyu
1 çay bardağı kaynar su
1 büyük soğan
5 sarımsak
40 gr isot
1 çorba kaşığı pulbiber
1 çorba kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı tozbiber
3 kaşık salça
2 limon suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sirke
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgur bir kaba alınarak üzerine et suyu ve sıcak su eklenerek 15-20 dk demlenmesi beklenir.
Soğan ve sarımsak rendelenir.
Demlenen bulgura önce rendelenen malzemeler ardından diğer bütün malzemeler katılarak bir kaşıkla karıştırılır.
Ardından blender yada robotla iyice çekilir.
Daha sonra elle toparlanarak yoğurulur ve ardından şekil verilerek servis edilir. ￼￼
Abant Kebabı
30Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Abant Kebabı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Kebap Tarifleri
Et Tarifleri
Fırın Yemekleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 bostan patlıcan
200gr yağsız kuşbaşı dana eti
1 soğan
5 kültür mantarı
2 çarliston biber
1 domates
1 çay kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:
1. Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesip içlerini oyarak çıkartın.
2. Tuz ile ovarak 10 dakika bekletin.
3. Sudan geçirerek kurulayın ve kızgın yağda kızartın.
4. Ayrı bir tavada yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında kadar kavurun.
5. Salça ekleyin.
6. Et, doğranmış biber, mantar ve domatesleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin.
7. Tuz ve karabiber ilave edin.
8. Karışımı patlıcanların içlerine paylaştırın.
9. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 190 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
10. Sıcak servis yapın.