mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuk Tandır
10Dk Hazırlama Ve 2Sa Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 10 Dakikada Tavuk Tandır Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Yemek Tarifleri
Ana Yemek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg tavuk pirzola
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
1. Tavukları yıkayıp derilerini &ccedil;ıkarın.
2. Bir karıştırma kabında yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve limon suyunu iyice karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı tavuk par&ccedil;alarının her tarafına eşit şekilde s&uuml;r&uuml;n.
4. Tavukları en az bir saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin.
5. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
6. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine veya tandır tepsisine tavukları dizin.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında tavukları pişirmeye başlayın.
8. &nbsp;Yaklaşık olarak 1.
9. 5 - 2 saat boyunca ara sıra tavukların &uuml;zerine kendi suyundan gezdirerek pişirin.
10. Tavuklar iyice yumuşayıp pişene kadar fırında tutun.
11. Fırından &ccedil;ıkan tavuk tandır servise hazır.
12.
Simit Pide
Kahvaltıya çayın yanına yakışacak yumuşacık puf puf pideler. Simit pide tarifi ile tadına doyulmayacak enfes lezzetler hazırlayacaksınız.
Kategori: Pide
Etiketler: simit
pide
Porsiyon: 25

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6,5 su bardağı un
250 gram kavrulmuş susam
3 yemek kaşığı pekmez
1/2 çay bardağı su
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
6-7 adet sosis
1 adet domates
2-3 adet biber

Hazırlanışı:
Hamur kabına ılık süt ve suyu alalım. Üzerine bir paket maya ilave edelim, bir yemek kaşığı şekeri de ekleyerek karıştıralım.
10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletelim.
Diğer malzemeleri de ekleyip unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Daha sonra üzerini örterek 1 saat kadar mayalanması için bekletelim.
25 bezeye bölelim, pekmezli suya batırıp susama bulayalım, elimizle şekil verelim ve orta kısmını çukurlaştırarak malzemesini ekleyelim.
Fırında kızarana kadar pişirelim.
Şekerpareli Muhallebi
Şekerpareli Muhallebi? Şekerpareli Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket Hazır şekerpare tatlısı (15 tane)
2 bardak su
2 bardak şeker
1 litre süt
1 su bardağından az eksik un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Şekerparemizin şerbeti için su ve şekeri ocakta kaynatıyoruz.
Daha sonra sıcağıyla birlikte borcamımıza dizdiğimiz şekerparelerin üzerine gezdirerek döküyoruz.
Şekerpareler şerbeti çekecek ve soğumaya bırakıyoruz.
Bu sırada muhallebimiz için;süt şeker ve unu ocağa alıp karıştırarak muhallebi kıvamı gelene kadar pişiriyoruz.
Pişen muhallebiyi ocaktan alıp vanilya ve tereyağ ilave edip karıştırıyoruz.
Muhallebi sıcakken şerbeti çekmiş şekerparelerin üzerine muhallebiyi döküyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
İçi Sebze Dolgulu Kaşarlı Fırında Köfte
İçi Sebze Dolgulu Kaşarlı Fırında Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
çarliston biber
biber
dana kıyma
kıyma
domates
elma
galeta unu
un
havuç
kapya biber
karabiber
karbonat
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
margarin
maydanoz
sarımsak
su
tatlı toz biber
toz biber
taze bezelye
tereyağı
toz şeker
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr dana kıyma
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya yumuşak margarin
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber, kimyon, kekik
Yarım çay kaşığı karbonat
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 tutam çok ince kıyım maydanoz
1 adet orta boy (Soyulup küçük küp doğranacak)
1 adet havuç (Soyulup küçük küp doğranacak)
1 su bardağı taze bezelye
1 adet kapya biber(. çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
1 su bardağı su
Yarım çay kaşığı tuz, karabiber
İkinci sosu köfteleri fırına verirken
1 su bardağından bir parmak eksik su
1 çay kaşığı tuz, karabiber, tozşeker
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates (Elma dilim kesilecek )
1 adet patetes (Soyulup elma dilim kesilecek )
3 adet çarliston biber (Çekirdeği çıkarılıp iri doğranacak )

Hazırlanışı:
Bir tencerede küçük doğranmış patatesi, havucu,biberi bezelyeyi haşlayalım süzelim.
Bir tabağa koyalım soğuması için diğer tarafta köfte malzemeleri iyice yoğuralım.
Köfte hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparalım elimizle yuvarlayalım.
Su bardağının dibini su ile ıslatalım köfteyi düz bir tabağa koyalım.
Bardak ile ortasına bastıralım sonra avucumuza alalaım iki parmağımız ile kenarlarını yükseltelim çanak şekli verelim yağldığımız fırın kabına dizelim.
İlk sos malzememizi çırpalalım. Tepsiye dökelim köftelerin üzerine bu sostan dökmeyelim
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dk pişirelim.
Sonra köfteleri çıkaralım pişirdiğimiz sebzeleri birer çimdik tuz karabiber serpip karıştıralım
Ortalarına bu sebzelerden dolduralım kalanları etrafına dökelim.
Sonra diğer etrafı için doğradığımız sebzeleri dizelim.
Köftenin ikinci sos malzemeleri çırpalım.
Tepsinin kenarından dökelim. Üzerine zeytinyağı dökelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yine 35-40 dk pişirelim. Sıcak servis yapalım
Tavuklu Fettucine Alfredo
Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir makarna tarifimiz var! Karşınızda: Tavuklu fettucine alfredo tarifi. Mutfağa buyurun.
Kategori: Makarna
Etiketler: tavuklu
fettucine
alfredo
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram fettucine makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
200 mililitre krema
1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı parmesan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Önce makarnamızı üzerinde yazan dakikaya göre haşlıyoruz. 9-10 dakika yeterli olacaktır
Makarnalar haşlanırken sosunu yapabiliriz. Önce tavukları 1 yemek kaşığı tereyağında soteleyin.
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Daha sonra tavukları kenara alıp kremayı tavukları pişirdiğiniz tavada parmesan ve geri kalan 1 yemek kaşığı tereyağı ile karıştırın ve pişirin.</span>
Sonra kremanın üzerine tavukları ekleyip 5 dakika daha ikisini karıştırarak pişirmeye devam edin.
Karabiber ve çok az tuz ekleyin. Parmesan zaten tuzlu bir peynir olduğu için çok tuz eklemeyin. Sosumuz artık hazır.
Makarnaları ve sosumuzu karıştırıp servis edebilir.
Thai Usulü Ananaslı Tavuk
Thai Usulü Ananaslı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
ananas
çarliston biber
biber
dolmalık biber
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
kuşkonmaz
mısır unu
un
sarımsak
sıvı yağ
soya sosu
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil soğan
yumurta
zencefil
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg tavuk göğsü
İstediğiniz renk california biberi(renkli dolmalık biber)
1 adet çarliston biber
Yarım kuru soğan
2 dal yeşil soğan
3 dal kuşkonmaz
2 dilim ananas
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı zencefil
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı soya sosu
1 çay bardağı su
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı mısır unu
Bir tutam tuz
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Çok lezzetli bir yemek uzakdoğu restoranlarindaki yemeğe oldukça yakın ve evdeki malzemelerle yapılabilir olması en güzel yanı.
İlk olarak tüm malzemeleri küp küp doğrayalım.
Marine için derin bir kapta yumurtayı çırpıp üzerine diğer malzemeleri de ekleyelim, iyice karıştıralım.
Tavukları ilave edelim ve yaklaşık 15 dk dinlendirelim.
Uygun bir tavada yağı ısıtıp zencefil katalım.
Karıştırdıktan sonra tavuklarımızı bu yağda altın rengi olana kadar pişirelim.
Altını kısıp tavukları kağıt havlu serili tabağa alalım.
Aynı yağa kalan tüm sebzelerimizi ve ananası ekleyip öldürmeden biraz pişirelim.
Üzerine tuz, karabiber, soya sosu, su katıp karıştırdıktan sonra tavukları da ilave edelim.
Beş dakika tatları birbirine geçmesi için ocakta tutup alalım.
Altını kapattıktan sonra yeşil soğanları ekleyelim ve son kez karıştırıp servis edelim.
Çilekli Çikolatalı Kek
Çilekli Çikolatalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
damla çikolata
kabartma tozu
nutella
portakal
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı biraz eksik şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 portakal rendesi
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı damla çikolata
4 adet çilek doğranmış
1 paket bitter çikolata
1 yemek kaşığı nutella

Hazırlanışı:
Yumurta şeker güzelce köpük haline getirilir.
Süt, sıvı yağ eklenir bu aşamada mikser kullanmayın.
Portakal kabuğu rendelenir, un,kabartma tozu,çilekler doğranır eklenir karıştırılır.
Yavaşça yağlanmış kalıba yarışı dökülür ve ara kata damla çikolata dökülür kalan harçta dökülüp fırına verilir.
Önceden ısıtılmış 180 fırında fırında pişen kek ters çevrilir benmari usulü çikolata eritilir.
Nutella süt eklenir karıştırılır, keke dökülür.
Çilekle süslenir servise hazır.
Kavurmalı Ve Pastırmalı Tart
Kavurmalı ve pastırmalı tart, geleneksel Türk mutfağının zengin et lezzetlerini modern bir sunumla bir araya getiriyor. Kavurma ve pastırmanın ıspanak ve taze soğanla buluştuğu bu tarif, özel gün sofralarına ve misafir ağırlamalarına şık bir alternatif sunuyor.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
Hamuru için
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
2-3 yemek kaşığı soğuk su
İç harcı için
9 dilim pastırma
50 gram kavurma
Yarım demet taze soğan
1 su bardağı ıspanak kökü
Üzerine
1 su bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur için yoğurma kabına yumurta, yoğurt, tereyağı, tuz, un ve suyu koyun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun ve unlanmış tezgahta merdane yardımıyla açın.
28 cm çapındaki yağlanmış tart kalıbına kenarlarını da kaplayacak şekilde hamuru döşeyin. İri parçalar halinde doğranmış pastırma ile kavurma, kıyılmış taze soğan ve ıspanak kökünü bir kapta karıştırıp, hamurun üzerine yerleştirin.
Derin bir kapta yumurta, süt, un, tuz, karabiber ve pul biberi çırpın. Pastırmalı harcın üzerine gezdirin. Kaşar peyniri serpip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Piştikten sonra ılınmasını bekleyin ve kalıptan çıkarıp dilimleyerek, servis yapın.
Elmalı Tart
Elmalı Tart? Elmalı Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gram margarin
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
3 elma
3 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle soğuması için rendelediğimiz elmaları 3 yemek kaşığı şeker ekleyerek pişiriyoruz.
Karamelize olup piştiği zaman içine tarçın ve cevizi koyup altını kapatıyoruz.
Hamuru için oda sıcaklığındaki margarinin üzerine un hariç diğer bütün malzemeleri koyup iyice özleştiriyoruz.
Daha sonra unu az az ekleyerek yumuşak bi hamur elde ediyoruz.
Oklavayla açıp bardakla yuvarlak bi hamur kestikten sonra tart kalıbına yerleştiriyoruz.
İçine yaptığımız harcı bütün kalıplara eşit şekilde koyduktan sonra kalan hamurlarla şeritler yapıp üzerini kapatıyoruz.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiyoruz.
Fırında Kuzu Kaburga (videolu)
Fırında Kuzu Kaburga (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
biber salçası
salça
havuç
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuzu kaburga
patates
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
13 adet kuzu kaburga
8 adet arpacık soğan
2 adet havuç
2 orta boy patates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak marinesini hazırlayalım. Bunun için uygun bir kaba salça, rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon, kekik ve tuzu alarak güzelce karıştıralım.
Parçalara ayrılmış ve yıkanmış kuzu kaburgamızı alarak sosun içerisine koyalım, elimizle harmanlayalım ve güzelce sosa bulanmasını sağlayalım.
Üzerini streç film ile kapatalım, dinlenmesi için 2 saat buzdolabında bekletelim.
Sar pişir yerleştirdiğimiz fırın tepsisinin üzerine kenarlarda boşluk kalacak şekilde kaburgalarımızı dizelim.
Havucu daire şeklinde doğrayalım. Patatesleri de iri küpler halinde dilimleyelim.
Kalan sosumuzun içerisine arpacık soğan, havuç ve patatesleri alalım, elimizle karıştırarak harmanlayalım.
Daha sonra kuzu kaburgaların üzerine sebzeleri gelişi güzel dizelim.
Yemeğimizin üzerini tekrar sar pişir ile kapatalım, açılmaması için kenarlarını düzgünce katlayalım.
Kuzu kaburgamızı 180°C fırında yaklaşık 50 dakika pişirelim.
Süre sonunda kuzu kaburgamız servise hazır.
Kolay Protein Bar
Kolay protein bar tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: kolay
protein
bar
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kahve fincanı yulaf unu
4 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı bal
1 paket bitter damla çikolata

Hazırlanışı:
Bitter çikolata hariç bütün malzemeleri rondodan geçirelim.
Hamurumuz homojen olduktan sonra yağlı kağıt üzerine serelim ve şekil verelim. Bitter çikolataları serpelim.
Daha sonra istediğiniz boyutlarda kesebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 127 kalori
Çikolata Kaplı Kurabiye
Çay saatlerinizde sevdiklerinizi şımartmak için bu enfes çikolata kaplı kurabiye tarifi harika bir seçenek. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Kurabiye
Etiketler: çikolata
kaplı
kurabiye
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 adet yumurta
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 tatlı kaşığı sirke
4 su bardağı un
1 paket bitter çikolata
1 paket beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Sıvı yağ, tereyağı ve pudra şekerini mikserle çırpın. Ardından yumurta, nişasta, sirke ve unu kontrollü şekilde ekleyin ve yoğurun.
Ancak unu ilave ederken dikkatli olun. Birden koyulursa hamurun yapısı bozulur.
Hamur elinizden ayrılınca bırakın. İkiye ayırıp, streçleyin ve buzdolabında 1 saat bekletin. Daha sonra iki adet yağlı kağıdın arasında hamuru merdane ile açın.
İstediğiniz şekillerdeki kalıplarla hamuru şekillendirin. Önceden ısıtılmış 160 derecede 20-25 dakika pişirin. (Dakika fırına göre değişebilir.).
Pepeçura
Karadeniz yöresinin siyah kokulu üzümü ile yapılan, kendine has lezzet ve kokusunu bu üzümlerden alan, hafif mayhoş ve mor renkli bir meyveli tatlıdır. Rize ve Artvin başta olmak üzere tüm Karadeniz de severek yapılır.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Karadeniz Anadolu Mutfağının En Sevilen Yöresel Tatlılarıı
Üzümlü Tatlı Çeşitleri
Fırınsız Tatlı Tarifleri
Soğuk Hafif ve Sağlıklı Meyveli Tatlı Çeşitleri
Geleneksel Türk Tatlıları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 kilo siyah kokulu üzüm
1 litre su
1/2 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Pepeçura yapımı için; öncelikle 1 kilo siyah kokulu üzümü dallarından ayırıp, iyice yıkayın. Siyah kokulu üzüm yerine klasik siyah üzüm ya da hoş aroması olan herhangi bir üzüm kullanabilirsiniz.
Daha sonra üzümleri derin bir tencere içine koyun.
Üzümlerin üzerine 1 litre su döküp, ocak üzerine alın ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra orta kısık ateş üzerinde üzümler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Üzümler iyice yumuşadıktan sonra bir süzgeç üzerinden geçirin. Üzümlerin üzerine spatula yardımı ile bastırarak, süzülmesini sağlayın.
Daha sonra elde ettiğiniz üzüm suyunu tencere içine dökün. Üzüm suyunun üzerine yarım su bardağından 1-2 parmak fazla toz şeker ekleyin. Üzümleriniz yeterince tatlı ise yarım su bardağı yeterli gelecektir.
Ardından tencereye 3 yemek kaşığı mısır unu koyun.
Son olarak da üzüm suyunun üzerine 2 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin.
Tüm malzemeleri çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız pepeçura karışımını ocak üzerine alın. Hafifçe koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
Piştikten sonra tatlıyı kaselere döküp, oda ısısında ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra buzdolabına koyun ve iyice soğumalarını sağlayın.
Buzdolabında iyice soğuyup, kıvam alan pepeçura tatlısının üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Katı Yağsız Limonlu Kurabiye
Katı Yağsız Limonlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri (toz şeker de olabilir)
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2, 5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağı
2 adet limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Un hariç diğer tüm malzemeleri ilave edip yoğurun.
En son unu yavaş yavaş ilave edin ve yoğurun.
Rendelenmiş 2 adet limon kabuğunu ekleyin ve yuvarlak minik toplar yapıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
180c veya 360f derecede 20 dk kadar pişirin.
Un Kurabiyesi
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kurabiye Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 gr tereyağı
1 kahve fincanı zeytinyağı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı buğday nişastası
4~5 bardak un
1 &ccedil;ay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Tereyağı, zeytinyağı ve pudra şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
2. Nişasta ve unu ekleyerek yoğurun.
3. Daha sonra hamurdan uygun b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte par&ccedil;alar koparıp rulo şekline getirin ve bı&ccedil;akla verev şeklinde kesin ve &uuml;zerine bı&ccedil;akla 2 &ccedil;izik atın.
4. &Ouml;nceden ısıtılmış 160C fırında beyaz kalacak şekilde pişirin.
5. Fırından &ccedil;ıkınca &uuml;zerine pudra şekeri serpin.
6. Servis yapın.
Mis Gibi Kaşık Helvası (Kastamonu Yöresi )
Mis Gibi Kaşık Helvası (Kastamonu Yöresi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr. margarin (1 paket)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
250 gr. yani 1 paket margarinimizi kısık ateşte eritiyoruz ve 5 dakika kadar kaynatıyoruz.
Yarım çay bardağı sıvı yağı ekliyoruz ve yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz.
Kısık ateşte 15- 20 dakika kavuruyoruz,ilk başta kavurmakta zorlanabilirsiniz, ama unumuz eridikçe kavurmak kolaylaşacaktır mutlaka kısık ateşte yapalım. 1 su bardağı cevizimizi ekliyoruz ve yediriyoruz her yerine.
Ocağın altını kapatalım bu esnada.2 su bardağı pudra şekerini yavaş yavaş ekleyelim
Sıcaklığı geçmeden çabuk yapmamız lazım bu işlemi sivri uçlu bir kaşığa alıp şekil verelim,mümkünse eğer sıcaklığı ile yapalım. HERKESE;)))
Buzlukta Kabak Yemeği (Ramazan İçin Hazırlık)
Buzlukta Kabak Yemeği (Ramazan İçin Hazırlık)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurulmuş Yemekler
Etiketler: Dondurulmuş Yemekler
Diğer Tarifler
biber salçası
salça
domates
kabak
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet kabak
4 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 dış sarımsak

Hazırlanışı:
Kabaklarımızı küp küp doğruyoruz. Domatesimizi de doğrayıp hazırlayalım.
Yağımızı tenceremize dökelim. Sarımsak ve domatesimizi ilave edip karıştıralım.
Üzerine doğradığımız kabakları ilave edelim. Salçamızı da ilave edip karıştıralım çok karıştırmayın ki ezilmesin.
Hafif piştikten sonra ocaktan alalım.
Hafif soğuyunca buzdolabı poşetlerine koyalım. İyice soğuyan yemekliğimiz buzdolabına atmaya hazır ben ramazan için kolaylık olsun diye yaptım inşallah allahım ağız tadıyla yemeyi nasip etsin
Kabaklı Muhteşem Kek
Kabaklı Muhteşem Kek? Kabaklı Muhteşem Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabak
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
2, 5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağından biraz fazla şeker
2 paket kabartma tozu
1 su bardağından biraz fazla pişmiş kabak (kabak farketmez)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker ilk olarak çırpılır.
Sonra diğer malzemeler yavaş yavaş konularak çırpılır.
En son kabartma tozu vanilin ve un konularak çırpılır.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
Ben süslemek için pudra şekeri serptim. Siz isteğe göre pudra şekeri, çikolata eritip veya sos yapıp dökebilirisiniz.
Fırında Etli Patates Tava
Fırında Etli Patates Tava? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biber salçası
salça
bonfile
domates
et
kırmızı biber
biber
konserve domates
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
9 parça bonfile boyutunda et
3 tane orta boy patates
2 tane büyük kırmızı biber
2 tane büyük yeşil biber
1 tane büyük soğan
10 diş sarımsak
6 yemek kaşığı konserve domates ( 3 tane doğranmış domates te olabilir)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz-Karabiber
Kimyon-Kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle etlerimizin güzel pişmesi ve yumuşak olmasını sağlamak için bi borcamımıza alıyoruz ve üzerine 1 bardak sıcak suyu ekleyip 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirme bırakıyoruz.
Etlerimizi pişerken,patates,biber ve soğanımızı büyük büyük doğuyoruz.
O sırada pişen etlerimizi bi kenara alıp etimizin suyunu da üzerine sos yapmak için bi kaseye alıyoruz.
Bütün sebzelerimizi ve etimizi sırasıyla eti pişirdiğimiz fırın kabımıza diziyoruz.
İstediğimiz gibi ve üzerine sarımsakları dizip, domatesleri üzerine yayıyoruz.
Ayırdığımız et suyunun içine salçamızı ve yağımızı koyup bir sos kıvamına getirip onu da üzerine döktükten sonda baharatlarımızı da ekleyip 180 derecelik fırınımızda 30 dakika kadar pişiriyoruz.
bütün beğenip ve yapmak isteyenlere
Çikolatalı Kek
Çikolatalı kek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kek
Etiketler: çikolatalı
kek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
25 gram kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı çikolata (bitter veya sütlü)

Hazırlanışı:
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba alın ve karıştırın.
Yumurtaları ve şekeri mikserle beş dakika çırpın.
Sıvı yağ ve sütü de ekleyip bir tur daha çırpın.
Kuru malzemeleri iki kerede olmak üzere ilave edin ve çırpın.
Yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına harcı dökün ve harcın tam ortasından uzunlamasına bir bıçakla kesik atın.
Üzerine parçaladığınız çikolataları serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kontrollü olarak 1 saat pişirin.
Çiğ Sebzelerle Spring Roll
Uzak doğu rüzgarları ile geldik bu sefer! Bayılacağınız aynı zamanda da doyacağınız enfes bir lezzet. İşte Çiğ Sebzelerle Spring Roll tarifimiz sizlerle.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
3 adet pirinç yufkası
1 adet küçük boy havuç
1 adet küçük boy kabak
1 dal taze soğan
3-4 adet mantar SOS İÇİN
4 tatlı kaşığı su
1 tatlı kaşığı irice doğranmış kırmızı biber
2 adet çekirdekleri temizlenmiş hurma
1 diş kabukları temizlenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
Yarım lime suyu
1.5 tatlı kaşığı soya sosu
60 gram hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı:
Geniş bir kabın içine bol miktarda ılık su döküp, pirinç yufkalarını yumuşayana dek suda dinlendirin. Yufkaları sudan çıkarıp ayrı ayrı düz bir zemine yayın. Havuç, kabak, soğan ve mantarı uzun ince doğrayıp, yufkaların üzerilerine pay edin.
Rulo şeklinde sarıp, her birini ortadan enlemesine kesin. Sos için tüm sos malzemesini blenderden geçirip spring roll ile servis yapın.