mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Osso Buco
20Dk Hazırlama Ve 3Sa Pişirme Süresiyle Toplam 3 Saat 20 Dakikada Osso Buco Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Et Tarifleri
Yaz Yemekleri
Ramazan Tarifleri
İtalyan Mutfağı Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Akşam Yemeği
Davet Yemekleri
Fırın Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet dana incik
1 adet havu&ccedil
1 adet soğan
2 adet domates
&frac12; dal defne yaprağı
1 dal biberiye

Hazırlanışı:
1. Osso buco&rsquo;ların iki y&uuml;z&uuml;n&uuml; de geniş tabanlı bir tencerede ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı ile g&uuml;zelce m&uuml;h&uuml;rleyin.
2. &nbsp;M&uuml;h&uuml;rledikten sonra tencereden alıp aynı tencerede havu&ccedil;, soğan ve domatesi g&uuml;zelce kavurun.
3. Osso buco&rsquo;ları tencereye ekleyip &uuml;zerine, hafif ge&ccedil;ecek kadar su ilave edin.
4. &nbsp;Tencerenin kapağının g&uuml;zelce kapandığından emin olarak kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.
5. &nbsp;Etlerimiz piştikten sonra tencereden alın ve kalan malzemeyi de sos elde etmek i&ccedil;in blander&rsquo;dan ge&ccedil;irin.
6. &nbsp;Osso buco&rsquo;larımızı servis edeceğimiz tabağa alıp hazırladığımız sosu &uuml;zerine d&ouml;kerek servis edebilirsiniz.
7.
Patates Püresi
Patates Püresi? Patates Püresi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
karabiber
patates
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
9 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Patates soyulup küp küp doğranıp suyla beraber ocağa alınır pişmeye bırakılır.
Pişen patatesler süzülür bir boş kaba alınır tahta kaşığı tersiyle veya eziciniz var ise onunla patatesler ezilir içine tereyağı katıp karıştırılır.
1 su bardağı süt katıp karıştırılır.
Baharatlar da katılıp karıştırılır. Püresi hazır.
Salatalık Şiş
Salatalık Şiş? Salatalık Şiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
beyaz peynir
peynir
labne
maydanoz
salatalık
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet uzun salatalık
1 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı beyaz peynir
Bir miktar maydanoz
2 adet çöp şiş veya kürdan

Hazırlanışı:
Salatalığın kabuğunu soyun.
İncecik olacak şekilde uzunlamasına kesin.
Unutmayın püf nokta burası çünkü sonradan katlamamız rulo yapmamız gerekecek.
İçinin en altına labne sürün.
Üstüne peyniri ufalayın.
Maydanozu serpiştirin.
Ve rulo yapıp 3 e ayırdığımız çöp şiş ile tutturun.
Kürdan bazen kısa gelebiliyor iç yoğunluğuna göre.
Daha fazlası için internet sayfama beklerim sevgilerimle:) Bolboltarif
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği
İçine yerleşecek ızgara köfte, yeşillikler ve sos eşliğinde bir lezzet şölenine dönüşecek fırından yeni çıkmış sıcacık ev yapımı hamburger ekmeği tarifi.
Kategori: Hamburger
Etiketler: ev
yapımı
hamburger
ekmeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
150 ml. ılık su
50 ml. ılık süt
30 gram toz şeker
5 gram instant maya
5 gram tuz
1 adet yumurta
400 gram un
40 gram tereyağı
3 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı susam

Hazırlanışı:
Ev yapımı hamburger ekmeği için bir kabın içerisinde 150 mililitre ılık su, 50 mililitre ılık süt, 1 adet yumurta, 30 gram şeker, 5 gram tuz ve 5 gram instant mayayı karıştırın.
Derin bir kaba 400 gram unu alıp ortasını hafifçe açın ve sıvı karışımı ekleyip bir tahta kaşık yardımı ile harcı birleştirin.
Karışımı tezgaha alıp 5 dakika kadar yoğurup 40 gram tereyağını ekleyin. Hamuru pürüzsüz ve ele yapışmayan bir hala alana kadar 10 dakika kadar daha yoğurun.
Hamuru hafifçe yağlanmış bir kaba alıp üzerini örtülü bir şekilde 1-1,5 buçuk saat kadar mayalayın.
Mayalanan hamuru hafifçe unladığınız tezgaha alın ve ilk havasını hafifçe bastırıp çıkartın.
Hamuru 8 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı uçlarından bohça gibi ortaya doğru toplayarak ters çevirin ve yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın.
Hamurları tepsiye aralarında boşluk olacak şekilde yerleştirin ve eşit kabarmaları için üzerilerine bastırıp hafifçe düzleştirin. Tepsinin üstüne başka bir tepsi, streç film ya da bez örtüp 1 saat kadar son mayalama işlemini yapın.
Hamurlara sürmek için 1 yumurta ve 3-4 yemek kaşığı kadar suyu çırpın.
Hamurların mayalanmasına kısa bir süre kala, fırını 190-200 derecede fanlı olarak ısıtmaya başlayın.
Hamurlarınız kabarınca üzerinde varsa oluşmuş kabarcıkları bir kürdan yardımı ile patlatın.
Yumurta karışımını hamurlara iyice sürün ve dilerseniz 1 tatlı kaşığı kadar susam da serperek sıcak fırına pişirmeye koyun.
İlk 8 dakikanın ardından dengeli bir kızarma için tepsiyi 180 derece çevirin ve pişirmeye devam edin. Hem tabanı hem de üzeri kızarana kadar ekmekleri pişirin. Toplam süresi fırınlara göre 15-20 dakika arasında sürebilir.
Fırından çıkan ekmekleri tepsiden tezgaha ya da bir fırın teli üzerine alın ve yemeden önce hafifçe dinlendirin. Daha yumuşak kabuklu bur ekmek için ılınan ekmekleri kilitli poşetlerde bir gece dinlendirip kabuğu yumuşatabilirsiniz. Ev yapımı hamburger ekmeği hazır!.

Besin değerleri: calories: 246 kalori
Karışık Dolmam
Karışık Dolmam? Karışık Dolmam Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
acı kırmızı toz biber
toz biber
dereotu
domates
kabak
karabiber
kekik
kimyon
kişniş
kıyma
maydanoz
nane
patates
sarımsak
soğan
su
sumak
tatlı biber
biber
tatlı toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yaklaşık 300-400 gram kıyma
1 küçük soğan
1 küçük domates
1 diş sarimsak
1 küçük el avucu kişniş
3 orta boy patates
1 kabak ama ikiye böldüm ve 1 yarım kabak
1 çay kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kurutulmuş dereotu
1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
1 çay kaşığı kurutulmuş nane
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tatlı biber
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik ve yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Biberleri ve domatesleri ve bir bıçakla içini oyuyoruz ve içini temizliyoruz ve güzelce suyla yıkıyoruz.
Sonra soğanı, sarımsağı ve domatesi mikserden geçiriyoruz ve pirinçi. Ben basmati pirinç kullandım.
Yıkadıktan sonra tüm ve sonra kıymamızın harcını hazırlıyoruz.
Baharatları ve tuzu ve zeytinyağı ve pirinçi yıkadıktan sonra malzemeleri kıymaya ekliyoruz ve güzelce yoğuruyoruz kıymayı.
Kıymayı biberlere ve domateslere ve kabaklara ve patateslere koyuyoruz.
Tencereye hepsini yerleştiriyoruz ve kendi yaptığımız sosu üzerine döküyoruz.
Yaklaşık 1 saat orta ayarda dolmaları pişiyoruz.
Peynir Kremalı Kek
Peynir Kremalı Kek? Onlarca kişinin defterindeki Peynir Kremalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
peynir
pudra şekeri
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
vişne
yaban mersini
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
228 gr un (2 su bardağı)
Yarım paket kabartma tozu
100 gr tereyağı (6 yemek kaşığı)
200 gr şeker (1 su bardağı)
160 gr süt (2/3 su bardağı)
3 adet yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 su bardağı yaban mersini veya vişne
100 gr yumusamış tereyağı (6 yemek kaşığı)
300 gr taze peynir (Sek markası mavi kutu 2 tane)
80 gr pudra şekeri (1/2 (yarım) su bardağı)
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Yumuşak tereyağını şeker ile beyazlayana kadar çırpın. Tek tek yumurta ekleyin.
Süt, limon suyu ve kabuğu, un, kabartma tozu ve en son meyveleri ilave edin.
Kare 23 cmlık kalıpta 180 derece sıcak fırında 40 dk veya kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
Kreması için yumuşak tereyağını pudra şekeri ile beyazlayana kadar çırpın.
Peynir ilave edin. Kremayı soğumuş keke bolca sürün. 2-4 saat soğutup, servis yapın
Ev Yapımı Mis Limonata
Ev Yapımı Mis Limonata? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
şeker
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet limon
1 su bardağı şeker
Su

Hazırlanışı:
Limon kabukları rendenin küçük tarafıyla rendelenir.
Sonrasında limonlar doğranır ve üzerine şeker ilave edilir.
Bu şekilde 2 saat kadar bekletilir sonrasında limonlar elle sıkıştırılır ve üzerine su eklenir (şeker miktarı isteğe göre azaltıp çoğaltılabilir).
Rafine Şekersiz Brownie
Rafine şekersiz brownie tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir brownie hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: rafine
şekersiz
brownie
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
12 adet hurma
1 su bardağı kuru yemiş
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 paket bitter çikolata
1 küçük boy kase fındık

Hazırlanışı:
Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp, bir kaseye alalım. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, 10 dakika bekletelim. Suyunu süzelim.
Çiğ kuru yemişlerimizi rondodan geçirip, öğütelim.
Hurma ve yumurtayı geniş bir kaba alıp, iyice çırpalım.
Üzerine sırasıyla öğütülmüş çiğ kuru yemiş, kakao, tereyağı, granül kahve ekleyelim. Homojen olarak karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz küçük boy borcama brownie harcımızı dökelim.
Fırında 180 derecede kontrollü yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Çikolatalı Vişneli Cupcake
Çikolatalı Vişneli Cupcake? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 kase çekirdeksiz vişne
2. 5 su bardağı un
Yarım su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
Sonra sıvı malzemeleri ve vanilyayı ekleyip el çırpıcıyla çırpmaya devam edin.
Sonra un, kakao ve kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyin.
Vişneleri de ekleyelim.
Güzelce karıştırın.
İçine istediğiniz kadar damla çikolata ekleyip son kez karıştırın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5 dakika keklerimiz kalsın.
5 dakikadan sonra fırının derecesini 180 dereceye ayarlayın.
Puf puf kabaran cupcakekimiz hazır
Tam Kıvamında Şahane Limonata
Tam Kıvamında Şahane Limonata? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
limon
limon suyu
limon tuzu
tuz
portakal
su
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 büyük portakal
1 büyük limon
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 limonun suyu
2,5 litre su

Hazırlanışı:
Portakal ve limonu 1 gün öncesinden buzluğa koyuyoruz. Ertesi gün buzluktan çıkarıyoruz ve 8-10 dakika bekletiyoruz.
Limonu 4e portakalı 8e bölüyoruz. Buzluktan çıkardıktan sonra bekletme nedenimiz bu aşamada rahat kesilebilmesi.
Limonların çekirdeklerini ayırıyoruz. Limon ve portakal dilimlerimizin önce dış kısımdaki renkli kabuklarını ince bir tabaka halinde, alttaki beyaz kısmı almamaya özen göstererek soyuyoruz.
Daha sonra beyaz kısımlarını tamamen soyup temizliyoruz. Beyaz kısmın limonatamızın içine girmemesi acılığın olmaması için çok önemli.
Limon ve portakal parçalarıyla kabuklarını rondomuzun içine koyuyoruz.
Üzerine şekeri ilave edip 4-5 dakika iyice sıvı hâl alana kadar rondoyla parçalıyoruz. Büyükçe bir kaba 2buçuk litre suyumuzu koyuyoruz.
Üzerine rondodaki karışımı ekleyip 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve 1 limon suyu koyuyoruz limon tuzu eriyene kadar kaşıkla karıştırıyoruz.
Eridikten sonra bir kaba temiz bir tülbent seriyoruz ve karışımı tülbente döküyoruz.
Tülbentten geçmeyen kısmı elimizle iyice sıkıyoruz ki kabuklardaki aroma iyice limonatamıza geçsin. Sonrasında biraz karıştırıyoruz ve servise hazır hale geliyor:)
Ev Yapımı Peynir
Ev Yapımı Peynir? Onlarca kişinin defterindeki Ev Yapımı Peynir Tarifi'nin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Fırın
Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
inek sütü
süt
kaya tuzu
tuz
peynir mayası
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 kilo taze sağılmış inek sütü
1 tatlı kaşığı dolusu peynir mayası
2 yemek kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı:
Taze sağılmış inek sütümüzü kaynatıyoruz. Hemen yiyecekseniz peyniri bruselloz hastalığından korunmak için sütün kaynamış olması lazım.
Kaynattığımız süt yoğurt mayalama kıvamında olup parmağımızı biraz yakacak.
Bu kıvama gelince peynir mayasını katıp bir iki kez karıştırıyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıp 45 dakika bekliyoruz.
45 dakika sonra peynirimiz pelte kıvamına gelince süzgeç içine serdiğimiz temiz tülbente peyniri süzüyoruz.
Derin bir tencere içinde yapmanızı tavsiye ederim peynir altı suyunu ziyan etmemek için.
Süzdüğümüz peyniri tülbentin kenarlarından kıvırarak toparlıyoruz.
Fırın telinin üzerine alıp peynirin üzerine ağırlık koyuyoruz.
Ben büyük bir tencereye su koyup indirdim.
1 saat içinde tamamen suyunu bırakmış oluyor.
Peyniri tülbentten çıkarıp arkalı önlü iri tuzla tuzlayıp borcama koyup kalınca dilimliyoruz ağzını streç film ile kaplayıp 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
Sabah peynirimizi kavanoza koyup ister sadece tuzlayıp isterseniz de tuzladıktan sonra peynir altı suyuyla doldurup kapağını kapatıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
İstediğiniz zaman çıkarıp suda tuzunu giderip afiyetle yiyebilirsiniz.
Peyniriniz maya kullanılmasına rağmen tutmadıysa panik yapmayın içine 1 çay kaşığı tuz atıp bir taşım kaynadıktan sonra süzebilirsiniz.
Peynir hemen toplanacaktır. Deneyeceklere şimdiden selametle kalın.
Fırında Nar Gibi Kızarmış Salçalı Tavuk
Fırında Nar Gibi Kızarmış Salçalı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kekik
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tavuk eti
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo tavuk kanat-but
5-6 diş sarımsak
2 soğan
1 büyük patates
2 yeşil biber salça
Sıvı yağ
Kekik
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi elma dilimi doğuruyoruz.
Sarımsak ve soğanlarımızı da ayıklıyoruz.
Soğanlarımızı da dilimliyoruz.
Sarımsaklar tüm olacak doğranmayacak.
Tepsimize biraz sıvı yağ döküp patates,soğan,sarımsak ve biberi diziyoruz.
Üzerine tavuklarımızı da diziyoruz fırına veriyoruz.
Tavuklar fırında biraz renk değiştirince mühürlenince çıkartıyoruz.
Salçalı su ve biraz sıvı yağı karıştırıp kekik ve tuzumuzu da atıp tekrar fırına verip 180° de pişiriyoruz.
Ev Üsülü Tavuk Döner ( Buzluk İçin )
Ev Üsülü Tavuk Döner (Buzluk İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
acı pul biber
pul biber
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 büyük tavuk göğsü
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Yarım çay bardağı yoğurt
2 çay kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı acı pul biber

Hazırlanışı:
2 parça büyük tavuk göğsünü ince ama geniş şeritler halinde doğruyoruz ben yaptım ama fotoğraf çekmeyi unuttum bir dahakine çekerim inşallah.
Zeytin yağı ve diğer bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
Doğradığımız tavuk göğüslerinin üzerine diğer karıştırdığımız baharatları dökelim ve güzelce karıştıralım.
Karışımı dolapta 2-3 saat dinlendirelim.
Dinlenen etimizi alalım dolaptan tezgaha 30 cm kadar streç film serelim.
Etimizi uzunlamasına koyalım rulo haline getirelim.
Son olarak iki yanını lastiklerle bağlayalım tam bir baton sucuk gibi oluyor sonra derin dondurucuya atalım bir gün kalsın.
Pişirmek istediğiniz zaman çıkarabilir siniz. 10 dk tezgahta kalsın çıkarınca dilimlemesi kolay olsun.
Tavaya yağ alıp yağı kızartalım doğradığımız eti tavaya alıp pişirelim.
Kuftik (Siirt İçli Köftesi)
Kuftik (Siirt İçli Köftesi)? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
irmik
karabiber
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
kıyma
köftelik bulgur
bulgur
kuru nane
maydanoz
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1,5 su bardağı köftelik ince bulgur
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı biner salçası
1,5 tatlı kaşığı kuru nane
Yeteri kadar su
Yarım kilogram kıyma
Bir tutam maydanoz
2 adet küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Harcı hazırlayarak başlıyoruz. Soğanlar ince ince kıyılır. Kıyma üzerine eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Sürekli karıştırılır topaklanmaması için.
1 tatlı kaşığı kadar biber salçası eklenir. Tuz ve baharatlar da ilave edilir.
Maydanozlar da eklenerek biraz daha kavrulur ve altı kapatılır.
Oda sıcaklığına gelince dolabın alt kısmına alınız. Donmuş hali daha iyi oluyor.
Hamur için; köftelik bulgur, 1 su bardağı soğuk su ile ıslatılır.
Suyu çekilince; yumurta, irmik, un, salça, tuz ve baharatlar eklenir.
Hamur bir oklava yardımı ile açılır.
Bir kalıpla ya da bir kase ile yuvarlak şekilde kesilir.
İç harcı eklenerek D şeklinde katlanır ve ucu eller ıslatılarak katlanır.
Kızgın yağda kızartılır.
Yumuşacık Anne Köftesi
Yumuşacık Anne Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
ekmek
galeta unu
un
karabiber
ketçap
kimyon
maydanoz
pul biber
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram dana kıyma
1 adet büyük boy soğan
1 su bardağı ekmek içi veya galeta unu
Yarım demetten fazla kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
2 yemek kaşığı ketçap (isteğe göre)

Hazırlanışı:
Öncelikle kıymamızı uygun bir kaba alalım.
Üzerine; rendelenmiş ya da robotta çekilmiş suyu sıkılmış soğanı, maydanozu, ekmek içi, yumurta ve baharatlarını, ketçabı ekleyip yoğuralım.
Buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra, köfteye şeklini verip kızartalım.
Orman Meyveli Tiramisu
Orman Meyveli Tiramisu? Orman Meyveli Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kahve
kakao
kedidili bisküvi
mascarpone
orman meyveleri
toz şeker
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket kedi dili bisküvi
1 kahve fincanı kahve ( granül kahve)
2 paket mascarpone ( 500gr)
2 yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
Bir avuç dondurulmuş orman meyveleri
Üzerine serpiştirmek için kakao

Hazırlanışı:
Kremayı hazırlamak için yumurtaları mascarpone’leri toz şekeri çırpın. Bi yarım saat kremayı buzdolabında bekletin.
Kedi dillerinizi borcama dizin. İlk katı dizince üzerlerini kahveyle ıslatın.
Ardından soğuyan kremanın yarısını spatula yardımıyla borcama kedi dillerinizin üzerine yayın.
Dondurulmuş meyveleri kremanın üzerine serpiştirin.
İkinci kat için kedi dillerinizi kahveye bandırıp tekrar borcama dizin.
En son olarak kremanın geri kalanını ekleyip kakaoyu serpiştirin.
Arzu ederseniz süslemek için orman meyvelerini kullanabilirsiniz.
Orman meyveleri mayhoş bir tat verdiği için ben bu şekilde tiramisuyu severek yapıyorum.
Ispanak Yemeği
Ispanak Yemeği? Ispanak Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
biber
domates
karabiber
kuru soğan
soğan
pirinç
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeleme domates biber karışımı salça
Yarım su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
1 kg ispanak
Karabiber
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Ispanaklar bir kaç kez sudan geçirilerek yıkanır.
Daha sonra baya bir suda bekletilip tekrardan bir kaç kez daha suda yıkayıp süzülmeye alınır.
Sonra istediğimiz ölçüde kesilir. Tencereye doğranmış soğan ve sıvı yağ alınır.
Soğan iyice kavrulur kavrulunca salçayı ekleriz. Salçada kavrulunca ıspanakları ekleriz.
Ispanaklar iyice küçülünce pirincimizi suyumuzu tuzumuzu ve baharatlarıda ilave edip pişmeye bırakılır. Biraz sulu seviyorsanız su miktarını arttırabilirsiniz.
Karnabahar Yoğurtlama
Pratik yemek tariflerinden en kolay ve doyurucusu nefis mi nefis karnabahar yoğurtlama tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Sebze
Etiketler: karnabahar
yoğurtlama
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 adet karnabahar
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Karnabaharları çiçeklerine ayırdıktan sonra bol suyla yıkayın ve derince bir tencereye alıp, üstüne geçecek kadar su ilave ettikten sonra altını açıp, karnabaharlar yumuşayana dek haşlayın.
Onlar haşlanırken sarımsakları yoğurdun içine rendeleyin ve biraz da tuz ekledikten sonra güzelce karıştırın.
Haşlanmış karnabaharları bir kaba alın ve üstlerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
Zeytinyağında kızdırdığınız toz kırmızı biberi de en üste gezdirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 236 kalori
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta? Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
çikolata
kabartma tozu
kakao
mısır nişastası
pasta kreması
sıvı krema
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı buğday nişastası
Yarım su bardağı ılık su(5 yemek kaşığı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı süt
1, 5 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilin
1 paket toz pasta kreması
1 paket sıvı krema
160 gr çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak keki yapmakla işe başlayalım,yumurta ve şekeri 10 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
Ardından eleyerek azar azar unu ekleyelim ekledikçe spatula yardımı ile karıştıralım.
Ardından nişastayı da aynı şekilde ekleyip karıştıralım.
Daha sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
En son ılık suyu ekleyelim.
24 cm lik kelepçe kalıbına (altına yağlı kağıt koyalım kenarlarını da yağlamayı unutmayalım) kek hamurunu dökelim.
3 -4 kez yere vurup hava kabarcıklarını çıkaralım ki kekimiz eşit kabarsın.
Daha sonra önceden ısıttığımız 170 derecelik fırına atalım 30 -35 dakika sonra kontrol edip çıkaralım (keki 5 saat dinlendirmemiz gerekir)
Sonra arasına süreceğimiz kremanın yapılışına geçelim tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip ocağa koymadan önce çırpalım.
Ardından orta ateşte kıvam alana kadar pişirelim,ocaktan aldıktan sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyelim.
Sonra dış kremaya geçelim süt ve margarini 1 -2 dakika çırptıktan sonra kalan malzemeleri ekleyip kıvam alana kadar çırpalım.
Ganaj için de sıvı kremayı ocağa koyalım kaynamaya yakın ocaktan alıp çikolataları ekleyelim.
Ben yarısını bitter yarısını sütlü kullandım.
Pastayı bıçak yardımı ile ikiye bölelim,kremayı sürüp dilimlediğimiz muzları dizelim, üst katıda üzerine kapatıp dış kremayı sürelim.
Biraz dinlendirdikten sonra ganajı üzerine dökelim.
3 saat dinlendirdikten sonra pastamız hazır.
Tiramisu Kup (Muhteşem Lezzetiyle)
Tiramisu Kup (Muhteşem Lezzetiyle)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kedidili bisküvi
krem şanti
labne
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 ml süt
1 su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti
1 kutu labne (200 gr)
1 paket kedi dili bisküvi
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı granül kahve

Hazırlanışı:
Önce kremayı yapalım.
Vanilya, krem şanti ve labne hariç bütün malzemeleri karıştırarak pişirin.
Ocaktan alınca soğumaya bırakın.
Kedi dili bisküvileri kahveli suya batırıp çıkaralım. Her bir bisküviyi ıslattıktan sonra 3 e böldüm.
Kenarda bekleyen muhallebiye vanilya, krem şanti ve labneyi ekleyip mikser ile 5 dk çırpın.
Kuplara biraz muhallebi, bisküvi, muhallebi, bisküvi ve en son muhallebi ve kakao serperek dolaba kaldırın. 2 saat sonra tüketmeye hazır.