mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fava (Şahane Bir Tarif Kaçırmayın)
Fava (Şahane Bir Tarif Kaçırmayın)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
iç bakla
bakla
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kırmızı soğan
soğan
kuru soğan
limon suyu
sarımsak
su
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2, 5 su bardağı iç bakla
1 kahve fincanı tepeleme kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
2 adet kırmızı soğan
1 adet limon suyu
Zeytinyağı
1, 5 litre su
1, 5 yemek kaşığı toz şeker
3 çay kaşığı tuz
Kimyon

Hazırlanışı:
Dereotu, zeytinyağı, kırmızı kuru soğan, kimyon ve limon hariç tüm malzemeyi tencereye koyun ve ara ara karıştırarak pişirin.
Ben pişme süresini kısaltmak için düdüklüde yaklaşık 10-15 dakika pişirdim.
Sonra el blenderi ile iyice ezin kıvamı boza gibi yada koyu bir çorba gibi olacak.
Soğuduktan sonra içine ince kıyılmış dereotu ve yemeklik doğradığımız kırmızı soğanı limonu ekleyin karıştırın.
Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı dökerek kırmızı soğan, dereotu ve kimyon serperek servis yapın.
Sarma Baklava
Sarma Baklava? Onlarca kişinin defterindeki Sarma Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Ocak
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
dövülmüş fındık
fındık
limon
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
yaş kadayıf
kadayıf
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket hazır baklavalık yufka
200 gram yaş kadayıf
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase dövülmüş fındık
2 su bardağı şeker
2’5 su su
Çeyrek limon

Hazırlanışı:
Öncelikle tavada yağları eritip hazırlayalım.
İki adet yufkanızı düz bir zemine serip üzerine yağ sos sürelim.
Bir avuç kadayıf ve fındık serpelim ve elimizle rulo şeklinde sarıp farklı aralıklarla keselim.
Bütün bu işlemi tepsimiz dolana kadar devam edelim.
Son olarak yufkamızın üzerinizde kuru kalmayacak şekilde yağlayalım eğer yağ sosumuz bittiyse tekrarını yapalım.
Önceden ısıtılmış 180c fırında kontrollü pişirelim.
Şerbeti ocağa alıp kaynatın. Tatlı tepsiniz ilk sıcağını geçtikten sonra şerbetinizi sıcak halde dökün.
Şekersiz Limonlu Kurabiye
Şekersiz Limonlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
kabartma tozu
kayısı
kuru incir
incir
limon kabuğu
tam buğday unu
buğday unu
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limon kabuğu rendesi ve suyu
6-7 adet kuru incir ve kayısı
Birer paket kabartma tozu ve vanilya
2 su bardağı tam buğday unu

Hazırlanışı:
Kuru incir ve kayısı bir kaba küçük küçük doğranır.
Ardından limon suyu ve kabuğu rendesi eklenir.
Üzerine zeytinyağı, un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek yumuşak bir hamur hazırlanır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Fasulye Tavası
Pratik yemek tariflerinden sebzenin doyuruculuğunu alan nefis mi nefis fasulye tavası tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Sebze
Etiketler: fasulye
tavası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram taze fasulye
1 adet soğan
2 adet patates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Fasulyeleri güzelce yıkayıp kenarlarını ve uçlarını kesin. Kaynayan su dolu bir tencereye taze fasulyeleri ve yemeklik doğranmış soğanları ekleyerek 10-15 dakika haşlayın.
Kızartmalık kestiğiniz patates ve tuzu ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağı koyun. Tereyağ ekleyince mısır ununu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Mısır ununun üzerine süzdüğünüz fasulyeleri, pataesleri ve soğanları, biraz da karabiber ekleyip karıştırın.Daha sonra fasulye ve patatesleri üzerine kaşığın arkasını bastırarak düzleştirin.
Kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirin ve altı iyice pişince düz bir kapak yardımıyla ters çevirerek diğer yüzünü de kızarana kadar pişirin.
Fasulye tavanız güzelce kızarınca sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 125 kalori
Kebap
Kebap? Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
ekmek
karabiber
karbonat
kimyon
kıyma
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr. kıyma
1 tane soğan
5-6 tane sarımsak
1 su bardağına yakın ufalanmış ekmek
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1. 5 çay kaşığı kimyon
1. 5 çay kaşığı karabiber
Tuz
Çöp şiş

Hazırlanışı:
Derin bir kaba kıymayı koyun.
Sarımsağı soğanı rendeleyin.
Ufalanmış ekmeği yumurtayı da ekleyin.
Karbonat ve baharatları da ilave edip güzelce yoğurun.
Dolapta 3-4 saat dinlendirin.
Çöp şişlere elinizle şekillendirerek dizin ve 180 derece fırında pişirip. servis tabağına alıp servis edin.
Teremyağlı Tahinli Un Helvalı Kurabiye
Teremyağlı Tahinli Un Helvalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
antep fıstığı
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolata
ceviz
kakao
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tahin
teremyağ
margarin
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
60 gr teremyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı ceviz
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1/4 (çeyrek) su bardağı tahin
1 su bardağından biraz eksik pudra şekeri
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket vanilin
1 yumurta
1, 5-2 su bardağı civarı un ( az gelirse ekleyebilirsiniz)
30 gr beyaz çikolata
30 gr bitter çikolata
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Helvası için; Teremyağ ve sıvı yağı tavaya alalım eritelim.
Unu ekleyelim ve kavuralım.
Cevizi de ekleyelim kavuralım rengi değiştiğinde şerbetini dökelim.
Un helvasını yapalım.
1-2 dak ocakta kavuralım soğumaya bırakalım.
Şerbeti için; 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı su, Çeyrek su bardağı tahin.
Şerbeti şeker eriyene kadar kaynatalım içine tahini ekleyip karıştıralım.
KURABİYE İÇİN; Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru yoğuralım.
Resimlerdeki gibi şekil verelim.
Rulolarımızı istediğiniz uzunlukta daha düzgün olması için ip ile kestim.
180 derece fırında pişirdim.
Üstünü benmari de eritilmiş 30 gr beyaz çikolata 30 gr bitter çikolata ile süsledim.
Süzme Yoğurtlu Mantar Mezesi
Süzme Yoğurtlu Mantar mezesi tarifimle, ceviz ve sarımsakla sotelediğim mantarları enfes yoğurt sosu ile buluşturuyorum. Pratik ve lezzetli bir meze tarifi arayanlar için ideal!
Kategori: Meze
Etiketler: süzme
yoğurtlu
mantar
mezesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gram mantar
4 diş sarımsak
1 avuç ceviz içi
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam kekik
1 tutam pul biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 avuç dereotu

Hazırlanışı:
Mantarları iri küpler halinde doğrayın. Ceviz ve sarımsakları ise ufak ufak kıyın.
Büyük bir tavayı yüksek ateşte 2 dakika ısıtın ve içine ilk olarak mantarları atın. Mantarlardan buhar çıkmaya başlayınca tavaya zeytinyağını ekleyip mantarları yüksek ateşte 2 dakika soteleyin. Ardından tavaya ceviz ve sarımsakları, tuzu, baharatları da ekleyip 1 dakika daha soteleyin. Son olarak biber salçası ve nar ekşini de ekleyin. 1-2 dakika daha soteleyip ocaktan alın.
Tabanı için bir kase ince kıyılmış dereotu, süzme yoğurt, normal yoğurt ve tuzu karıştırın.
Servis ederken büyük bir tabağa önce yoğurt sosu koyun ortasını kaşıkla açın ve sıcak mantarları da tabağa aktarın. Son olarak bir az daha zeytinyağı ve dereotu yaprakları ekleyip servis edin.
Ramazan Şerbeti
11 ayın sultanına en yakışır tarif ile geldik. Ramazan şerbetini bir de bu tarifle deneyin. Dışarıdan alınandan çok daha güzel, emin olabilirsiniz.
Kategori: İçecek
Etiketler: ramazan
şerbeti
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1,5 litre su
3/4 su bardağı şeker
1,5 yemek kaşığı hibiskus
2 adet çilek
8 adet kırmızı erik
1 adet çubuk tarçın
3 adet karanfil

Hazırlanışı:
Tencere suyu ekleyin. Karanfil ve tarçını atıp ısınmaya bırakın.
Su ısınınca şeker, erik, çilek ve hibiskusu ekleyin.
Kaynayınca sürahiye aktarıp soğukken tüketin.
Mor Soğan Turşusu
Mor Soğan Turşusu? Onlarca kişinin defterindeki Mor Soğan Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
elma sirkesi
sirke
kaya tuzu
tuz
mor soğan
soğan
sarımsak
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
600 gr mor soğan
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı elma sirkesi
Kaynar içme suyu

Hazırlanışı:
Soğanlar soyulur temizlenir, dilimlenir.
Kavanozun dibine birkaç sarımsak yerleştirilir ve aralarına sarımsak koyularak, soğan dilimleri kavanoza yerleştirilir.
Kaya tuzu ve şekeri ayarlanır.
1 su bardağı sirke kavanoza doldurulur.
Soğanların üzerini örtecek kadar kaynar (sıcak) su da kavanoza dökülür ve kapak sıkıca kapatılır.
Kavanoz ters çevrilir ve kapak vakumlatılır.
Serin ve karanlık bir yerde saklanır.
2 hafta sonra turşumuz hazır.
Mantar Soslu Makarna
Mantar Soslu Makarna? Mantar Soslu Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
fiyonk makarna
makarna
karabiber
krema
kültür mantarı
mantar
kuru fesleğen
pul biber
tereyağı
tuz
zencefil
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet kültür mantarı
1 adet krema
1 paket fiyonk makarna
Tereyağ
Kuru fesleğen, tuz, pulbiber, karabiber, zencefil

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlıyoruz.
Ardından sosu için tavada kabukları soyulup silinen mantarları koyuyoruz.
Tereyağ ile soteliyoruz. Mantarlar kıvama geldikten sonra 1 paket krema ilave ediyoruz fesleğen, tuz, pulbiber, karabiber ve zencefili ilave ediyoruz.
Birazda öuskat rendeliyoruz.
Makarnayı tereyağda çevirdikten sonra sosu ilave edip 3 dk daha ateşte çeviriyoruz servise hazır.
Nohutlu Erişte Çorbası
Nohutlu Erişte Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
erişte
haşlanmış nohut
kimyon
limon suyu
nane
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 kase ev yapımı erişte hazır erişte de olabilir
1 su bardağı haşlanmış nohut
10 su bardağı su
1 limonun suyu
Tuz,nane,kimyon

Hazırlanışı:
Tencereye yağı koyalım unumuzu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra salçaları ilave edelim kavuralım.
Sonra suyumuzu katalım kaynayınca nohut larımızı koyalım. 5 dakika kadar pişirelim.
Ardından eriştelerimizi katalım. Pişene kadar kaynatalım ocağı kapatıp bir limon suyunu aktaralım baharatları ekleyelim.
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
krem şanti
petibör bisküvi
şeker
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 dilim balkabağı
Yarım paket petibör büsküvi
1 poşet kremşanti
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı süt
1 kase şeker

Hazırlanışı:
Kabaklarımızı küp şeklinde keselim.
Büyük bir kaseye doldurup tenceremize koyalım.
Aynı kase ile şeker doldurup tencereye döküyoruz
1 ölçek şeker 1 ölçek kabak ocağa kaynamaya bırakalım.
İşlem bittikten sonra kabaklar yumuşayınca şoğumaya bırakalım.
Soğuyan kabakları çatal yardımı ile püre haline getirelim.
Büyük tabağa 1 parmak kalınlığında yayalım.
Üzerine büsküvi ve cevizi harmanlayıp yayalım.
Bisküvinin üzerine de krem şantimizi 1 su bardağı süt ile çırpıp dökelim.
Lokma
Lokma? Lokma Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon suyu
şeker
su
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 su bardağı un
2, 5 su bardağı su
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
1, 2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Unu bir kaba alıp maya, tuz, şeker suyu ekleyip kaşık ile özleşene kadar karıştırın yarım saat bekletin.
Şerbeti ocağa alıp 15 dakika kaynatın soğusun. 1 gün önceden yapıp dolapta bekletirseniz daha iyi olur.
Hamuru karıştırın sıvı yağı tencereye alıp kısık ateşte ısıtın çok ısıtmayın.
Tatlı kaşığını her defasında sıvı yağ batırıp hamuru yumruk şeklinde sıkıp tatlı kaşığı ile koparıp yağa atıp kızartın orta ateşte kızartırsanız daha çıtır olur.
Kızardıktan sonra soğuk şerbete atın 3 dakika sonra çıkarın.
Yer Elması Çorbası (Muhteşem Lezzet)
Yer Elması Çorbası (Muhteşem Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
karabiber
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
tuz
un
yer elması
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
800 gram yer elması
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) çay kaşığı pulbiber

Hazırlanışı:
Yer elmalarını soyalım bir taraftan su dolu bir kaba alalım ki kararmasınlar( bir kaç tanesini kızartmak için suda bütün bırakalım)
Geri kalanını doğrayarak suda bekletelim.
Diğer yanda soğanı ve sarımsakları doğrayalım,tencereye tereyağı ve sıvı yağı alalım pembeleştirmeye başlayalım.
Pembeleşince üzerine unu ekleyip kavurmaya devam edelim, üzerine suda bekleyen doğradığımız yer elmalarını ekleyelim.
5 su bardağı kaynar su ekleyelim, yer elmaları yumuşayana kadar 10-15 dk pişirelim.
Tuz,karabiber ve tarçını ekleyelim blenderdan geçirelim ocaktan. Alalım.
Kalan yer elmalarını rendenin dilimleme gözü ile ince ince cips şeklinde doğrayalım.
Kızdırılmış bol yağda kızartalım cips kıvamına gelince delikli kevgirle alalım havlu kâğıt serdiğimiz tabağa çıkaralım.
Çorbanın üzeri için ayrı küçük bir tavada zeytinyağında hafifçe pulbiber cızlatalım, çorba tabağımıza iki kepçe kıvamlı çorbadan koyalım çızlattığımız pulbiberli yağdan dökelim,ortasına yer elma cipsinden koyalım sıcak servis yapalım ve bayılarak kaşıklayalım.
Kaşarlı Sucuklu Pide
Kaşarlı Sucuklu Pide? Onlarca kişinin defterindeki Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
şeker
su
sucuk
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
Yarım paket yaş maya
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yaklaşık 3 su bardağı un (Kontrollü)
Kaşar
Sucuk
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına su,süt, şeker ve mayayı alıp maya eriyene kadar karıştıralım.
Ardından tuz ve unu kontrollü ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru bezelere ayıralım. Ortalama 8-10 beze çıkıyor bu ölçülerden.
Oklavayla unlayarak açıp orta kısmına rendelenmiş kaşar ve sucuk bırakalım.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 220 derece fırında alt üstü kızarana kadar pişirelim.
Zeytinyağlı Enginar
Misafirlerinize veya ailenize akşam yemeği için hazırlayabileceğiniz, nefis bir tarif.
Kategori: Enginar Yemekleri
Etiketler: Zeytinyağlı Enginar Tarifleri
Tencerede Pişen Sebze Yemekleri
Sağlıklı ve Hafif Akşam Yemekleri
Etsiz Zeytinyağlılar
Soğuk Meze Çeşitleri
Zeytinyağlı Soğuk Meze Çeşitleri
Hafif Vejetaryen Ana Yemekler
Sağlıklı ve Doyurucu Vegan Yemekler
Porsiyon: 6 Adet

Malzemeler:
6 adet orta boy çanak enginar
1 kavanoz hazır konserve garnitür
1 adet küçük boy soğan
12 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük boy limon
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
1 tutam dereotu

Hazırlanışı:
Zeytinyağlı enginar için; öncelikle 1 adet küçük boy soğanı bıçak yardımı ile ince ince doğrayın. 1 adet küçük boy limonu ikiye kesin. Limonun suyunu sıkmadan önce bir tanesini elinize alın. 6 adet enginarı limon ile ovun.
Daha sonra limon ile ovduğunuz enginarları tencere içine dizin. Enginarların üzerine doğradığınız soğanları paylaştırın. Ardından her bir enginarın üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. 1 yemek kaşığı toz şeker ve damak tadınıza göre tuz serpiştirin.
Tencerenin içine 1 su bardağı kadar su dökün.
Son olarak limonun suyunu sıkıp, enginarların üzerine gezdirin.
Tencerenin kapağını kapatın. Enginarları yüksek ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, hafifçe yumuşayana kadar enginarları pişirin.
Hafifçe yumuşayan enginarların üzerine suyu süzülmüş hazır konserve garnitürü paylaştırın. Garnitürlerin üzerine kaşık yardımı ile biraz yemeğin suyundan gezdirin.
Tencerenin kapağını tekrar kapatıp, yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin.
Zeytinyağlı enginar piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis tabağına dizip, üzerlerinin parlak olması için biraz suyundan gezdirin. 1 tutam ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Karışık Omlet
Karışık Omlet? Karışık Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ayçiçeği yağı
köy peyniri
peynir
maydanoz
patates
pul biber
tereyağı
tuz
un
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yumarta
2 dilim köy peyniri
1 yemek kasığı un
1 adet patates
2 dal maydanoz
6 adet zeytin
1 çay kaşığı pul biber
Biraz tereyağı veya ayçiçek yağı
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesi rendeliyoruz 2 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya koyuyoruz.
Üzerine patatesi ince şekilde yayıp önlü arkalı hafif kızartıyoruz.
3 yumurtayı bir kaşık unla çırpıp patatesin üstüne yayıyoruz. Onun üstüne peynirleri diziyoruz ve maydanozları ilave ediyoruz.
Zeytinleri de çekirdeklerinden ayırıp maydanozların üstüne ilave edip tuz ve pul biber ekleyip tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 6 dakika pişiriyoruz.
Borcamda Vanilyalı Kakaolu Kek
Borcamda Vanilyalı Kakaolu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
karbonat
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 adet yumurta
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Önce sıvı yağ süt yumurta şeker ve vanilya ve karbonatı kapta iyice karıştırın.
Sonra ünü ekleyip iyice çırpın.
İstenilen kıvama gelince borcama karışımın yarıdan biraz fazlasını dökün (Vanilyayı olan).
Kalan kısmına da kakao ekleyip çırpın.
Onu da vanilyalı olanın üzerine dökün ve çatal yardımıyla karıştırın şeklini alması için.
Borcamı 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin.
Balkabaklı Baby Kabak Ve Çekirdekli Salata (Turp Filizi İle)
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Balkabaklı Baby Kabak Ve Çekirdekli Salata (Turp Filizi İle) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Sebze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 dilim balkabağı (Haşlanmış, küp doğranmış)
2 adet tatlı patates (Haşlanmış, doğranmış)
6 adet baby mini kabak (Az haşlanmış, ikiye bölünmüş)
1 kase baby ıspanak yaprağı (Yıkanmış, kurutulmuş)
2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
Süslemek için soğan ve turp filizi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşağı Hindistan cevizi sirkesi
1 çay kaşığı bal
1 adet limonun suyu
Yarım çay kaşığı hardal, tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. Sos malzemelerini tam karışacak şekilde iyice çırpın.
2. Bir salata kasesine doğranmış tüm malzemeleri alın, sosu üzerlerine dökün ve iyice karıştırın.
3. Çekirdekleri ilave edin.
4. Soğan ve turp filiziyle süsleyip servis yapın.
Beş Dakikada Pratik Ekler
Beş Dakikada Pratik Ekler? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
kedidili bisküvi
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi
Islatmak için süt
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağ
(Muhallebide şeker, un, nişasta tepeleme kaşıkla olsun)
1 paket çikolata sosu
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebimizi yapmakla başlayalım. Tereyağ hariç bütün malzemeleri tenceremize alıyoruz ve kaynatıyoruz.
Koyulaşmaya başlayınca tereyağını da ekleyip bi iki daha karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
Hemen kedidilini açıp şekerli kısmı altta olacak diğer kısmını süte batırıp borcama diziyoruz.
Daha sonra muhallebimizi kaşık yardımıyla kedidilinin üzerine koyup diğer kedidilini de süte batırıp şekerli kısım üstte kalacak şekilde yerleştiriyoruz.
Çikolata sosumuzu da ocağa alıp kaynatıyoruz.
Koyulaşan çikolata sosunun altını kapatıyoruz.
Ve kedidilinin üzerinde kaşıkla gezdiriyoruz. En son Antep fıstığı tozunu da serpiştirip bitiriyoruz. Ben antep fıstığı tozunu kendim yaptım sayfamda görebilirsiniz.
Çiğ Köfte (Eşimin Elinden)
Çiğ Köfte (Eşimin Elinden)? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
baharat
isot
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
nar
pul biber
salça
sarımsak
su
tuz
yeşil soğan
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket köftelik bulgur
4 su bardağı ılık su
700 gr salça
100 gr isot
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tüp yedili baharat
3 kaşık ev yapımı yoğurt
5 diş sarımsak
El çekimi 1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet kuru soğan
1 adet limon
3 yemek kaşığı nar eksişi
3 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar yeşil soğan
Yeteri kadar maydanoz

Hazırlanışı:
Bulgur salça ve isotu karıştırıyoruz ve 20 dakika boyunca kuruyana kadar yoğuruyoruz.
4 su bardağı ılık suyun 3 bardağını ilave ediyoruz, 10 dakika öyle yoğuruyoruz.
Çekilmiş pul biber ve tuzumuzu ekliyoruz, 30 dakika yoğuruyoruz.
Zeytin yağı yoğurt 1 tüp 7 li baharat rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyip 45 dakika yoğuruyoruz.
Limon, nar ekşisi ekleyip 10 dakika daha yoğuruyoruz.
Daha sonra yeşil soğan, maydanoz karıştırıp 5 dakika daha yoğurup şekil veriyoruz. Servise hazırdır.
İsveç Köfte
İsveç Köfte? Onlarca kişinin defterindeki İsveç Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
et suyu
galeta unu
un
kıyma
muskat
patates
soğan
soya sosu
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan ( rendelenmiş )
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı soya sosu
5-6 adet patates
Tuz, muskat

Hazırlanışı:
Köftesi için malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz, tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup köfteleri güzelce kızartıyoruz.
Püre için patatesi haşlıyoruz, haşlanan patatesleri ezerek içine tereyağ, süt, tuz ve muskat ekleyip güzelce püre haline getiriyoruz.
Sosu için;Ayrı bir tavada tereyağ eritip unu ilave edip karıştırıyoruz.
3-4 dk kavurup içine et suyu, süt ve soya sosu ekleyip karıştırıyoruz.
Yoğunlaşıp kıvam alınca ocaktan alıyoruz.
Servis tabağına patates püresini, kenarına köfteleri ve üzerine sosunu ekleyip servis edebilirsiniz Deneyecek olanlara.
Erikli İki Renkli Muhallebi
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Erikli İki Renkli Muhallebi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Ramazan Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Bayram Tatlıları
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yemek kaşığı buğday nişastası
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
4 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı vanilya
500 g erik
3 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
1. Erikli muhallebi i&ccedil;in eriklerin &ccedil;ekirdeklerini &ccedil;ıkartıp robottan ge&ccedil;irerek p&uuml;re haline getirin.
2. Bir su bardağı su ekleyip 25 dakika kadar pişirin.
3. Ilınınca s&uuml;zge&ccedil;ten ge&ccedil;irin.
4. Nişasta ve toz şekeri ekleyerek tekrar pişirin.
5. Sade muhallebi i&ccedil;in buğday nişastası ve toz şekeri bir tencerede harmanlayın.
6. Yumurta sarısı ve s&uuml;t&uuml; ilave edip iyice &ccedil;ırpın.
7. Karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
8. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip ocaktan alın.
9. Servis kaplarınıza bir kat sade muhallebi bir kat erikli muhallebi olacak şekilde 3 kat yapın.
10. Ilınınca dolaba koyun.
11. Soğuk servis yapın.