mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kahvaltılık Tuzlu Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kahvaltılık Tuzlu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Sahur Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Kek Tarifleri
Zeytinli Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
60 g sert beyaz peynir
1 közlenmiş kırmızı kapya biberi
Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları geniş bir kaseye kırın.
2. Tuz ekleyip kabarana kadar iyice &ccedil;ırpın.
3. Zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu ve unu ilave edip &ccedil;ırpmaya devam edin.
4. K&uuml;p doğradığınız beyaz peynir, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi ve doğranmış siyah zeytini ilave edip karıştırın.
5. Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kabına d&ouml;k&uuml;n.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
7. Ilık servis yapın.
Badem Püreli Erikli Mini Tart
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Badem Püreli Erikli Mini Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
5 yemek kaşığı kepekli un
5 yemek kaşığı beyaz un
1 tutam tuz
100 g küp doğranmış tereyağı
Yarım limonun suyu
Birkaç yemek kaşığı soğuk su
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta
5 yemek kaşığı çekilmiş badem
Yarım vanilya çubuğu
300 g taze erik
Yarım limon suyu
30 g + 15 g esmer şeker
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
1. Adım Adım Badem Püreli Erikli Mini Tart Yapımı:Çay sohbetlerinin vazgeçilmezi haline gelen tatlılar, meyvelerle birleştirilerek birçok şekilde sunulur.
2. Malzemeler hazırsa, badem püreli erikli mini tart tarifine başlayabiliriz.
3. İlk olarak hamur için kepekli un, beyaz un, tuz, tereyağı ve limon suyunu tüm malzeme birbiriyle özdeşleşene kadar karıştırın.
4. Her seferinde bir yemek kaşığı soğuk su ekleyerek hamurun kıvam almasını sağlayın.
5. Hamur kıvam aldıktan sonra elinizle yuvarlayıp streç filmle sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
6. Badem püresi için toz şeker ve yumurtayı çırpın.
7. Çekilmiş badem, tereyağı, kepekli un ve vanilya çubuğunun içini ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpma işlemine devam edin.
8. Çekirdeklerini çıkartıp dörde böldüğünüz erikleri limon suyu ve 30 gram esmer şekerle karıştırın.
9. Dinlenen hamuru yağlı kağıt üzerine alarak merdane ile açın.
10. Tart kalıpları büyüklüğünde yuvarlaklar kesin.
11. Hamurların üzerine bir spatula yardımıyla kenarlarından iki parmak boşluk kalacak şekilde badem püresi sürün.
12. En üstlerine erikleri dizin.
13. Sütü bir fırça yardımıyla eriklerin üzerine sürün ve kalan esmer şekeri serpiştirin.
14. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamur altın rengi olana kadar pişirin.
15. 1 saat dinlendirip yanında krema ekleyin.
16. Badem püreli erikli mini tartı, ev yapımı muzlu smoothie ile birlikte servis edebilirsiniz.
17. Şimdiden.
18. Badem Püreli Erikli Mini Tartın Püf Noktaları Nelerdir?Öncelikle kullanacağınız bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
19. Bu sayede daha kolay şekil verebilirsiniz.
20. Hamuru hazırladıktan sonra mutlaka soğuk bir yerde dinlendirin.
21. Hamura şekil vermeden önce, birkaç kez yoğurun.
22. Hamurun sertliğini koruması için kullanacağınız kalıplara tereyağı sürün.
23. Kıvamı tutmadıysa bir kez mikserden geçirerek topaklanmaları giderebilirsiniz.
24. 1 Porsiyon Badem Püreli Erikli Mini Tart Kaç Kaloridir?Standart malzemelerle hazırlanan mini tartın 100 gramlık porsiyonu, yaklaşık 370 kaloridir.
25. Şeker hastalarının ölçülü bir şekilde tüketmesi tavsiye edilir.
26. Misafir ağırlarken sunulan hamur iş tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, düşük kalori değeriyle sunulan şeftalili turta tarifine göz atabilirsiniz.
27. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Tatlı Pizza (Çikolatalı Pizza)
Tatlı Pizza (Çikolatalı Pizza)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Pizza Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çilek
instant maya
krema
muz
şeker
su
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ veya oda ısısında yumuşacık tereyağ
2-2, 5 su bardağı un
Kahvaltılık sürülebilir kakaolu krema
Çilek muz

Hazırlanışı:
Su şeker mayayı karıştıralım. Diğer malzemelerin(unu azar azar ) ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan pamuk gibi bir hamur yoğuralım.
1 saat mayalandırıyoruz.
Mayalandıktan sonra unlanmış tezgaha alıp çok bastırmadan yoğurup havasını alıyoruz. Az un serpip merdane ile açıyoruz.
İsterseniz kenarlarına kremadan koyup içe kapatabilirsiniz. Ben öyle yaptım.
180 derece ısınmış fırında 15-20 dakika kontrollü pişiriyoruz. Ortası ve altı kızarmışsa pişmiş denektir.
Pişen pizzayı fırından alıp soğumadan üzerine kremadan yayalım.
Kremanın tamamen eriyip düzgünce dağılması için fırın soğumadan fırına koyup 1-2 dakika fırında bekletiyoruz.
Fırından alıp üzerine doğradığımız meyveleri dizelim. Kıtır kıtır inanılmaz lezzetli #tatlıpizza hazır.
Çıtır Tavuk (Videolu)
Çıtır Tavuk (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kabartma tozu
karabiber
nişasta
pul biber
soda
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk göğsü
2 yemek kasığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Pulbiber,karabiber
1 bardağa yakın soda

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtamızı çırpalım diğer malzemelerimizi de ekleyelim.
En son tavuklarımızı koyalım.
1 saat buzdolabında bekletelim.
Daha sonra kızgın yağda kızartalım. Youtube da videoyu izleyip abone olursanız sevinirim Tarifin videosu için
Sarı Buğday Unlu, Peynirli Ekmek Üstü
Sarı buğday unuyla hazırlanan ekmek dilimleri, peynirle birleşerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalığa dönüşüyor.
Etiketler: kahvaltı
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
3 dilim kızartılmış ekşi mayalı sarı buğday ekmeği
8 adet boyuna kesilmiş küçük boy kırmızıbiber
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 top dilimlenmiş mozzarella peyniri
4-5 dal fesleğen
1-2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Yeteri kadar tuz
Yeşil sos için
Üçer dal fesleğen ve maydanoz
3 adet ceviz
2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
Yeteri kadar öğütülmüş kaya tuzu

Hazırlanışı:
Kırmızıbiberleri 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tavaya alın. Üzerine tuz serpip soteleyin. Ekmeklerin üzerlerine mozzarella dilimlerini, sotelenmiş biberleri ve fesleğen yapraklarını yerleştirin.
Taze çekilmiş karabiber serpin. Kalan zeytinyağını üzerlerine gezdirin.
Yeşil sos için tüm malzemeleri blender'den geçirin. Ekmek dilimleriyle birlikte servis yapın.
Pastırmalı Hindi But Sarma
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Pastırmalı Hindi But Sarma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Hindi Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Şarküteri Tarifleri
Sarma Tarifleri
Diğer Tarifler
Sarma ve Dolma Tarifleri
İftar Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Yemek Tarifleri
Hindi Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 hindi kemiksiz but
7~8 dilim pastırma
Yarım çay bardağı dilimlenmiş Antep fıstığı
250 gr dilimlenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı mısır
Tuz
Karabiber
100 ml krema
1.5 su bardağı su
1/3 tablet tavuk bulyon
2 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
1. Hindi budu tezgaha yayın.
2. Üzerine yarım yemek kaşığı tereyağını sürüp tuz ve karabiber serpin.
3. Pastırma ve kaşar peyniri dilimlerini üzerine yerleştirin.
4. Antep fıstığını ve mısır tanelerini de üzerine serptikten sonra sıkıca sarıp fırın ipi ile bağlayın.
5. Üzerine kalan tereyağını sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
6. Sosu için, tereyağı, ayçiçeği yağı ve ezdiğiniz sarımsağı 1 dakika soteleyin.
7. Bir yemek kaşığı un serpip iyice karıştırın.
8. Üzerine krema ve 1.
9. 5 su bardağı suda erittiğiniz tavuk bulyonu ekleyip pişirmeye devam edin.
10. 2-3 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alın.
11. Dilimlediğiniz hindi budun üzerine sosu gezdirip servis edin.
12. Hindi but sarmanın içine küp doğranıp kızartılmış patates ve haşlanmış bezelye de ilave edebilirsinizSosunuzu hazırlarken önce 1.
13. 5 su bardağı su ilave edin.
14. Koyu kıvamlı olursa azar azar su ilavesi yapabilirsiniz.
15. Limon suyunu az gelirse ilave edebilirsiniz.
Tere Salatası
Tere Salatası? Tere Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kırmızı lahana
lahana
kırmızı turp
turp
limon
nar ekşisi
taze nane
tere otu
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
İstenilen miktarda tere
1 kırmızı turp
Çeyrek kırmızı lahana
1-2 yaprak taze nane
Zeytinyağı
Limon
Nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Tereler yıkanır, süzülür, doğranır.
Üzerine turp rendelenir, kırmızı lahana doğranır veya rendelenir bir kapta birleştirilir.
Sos olarak limon, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ilave edilir karıştırılır.
Salata tabağına alınır nane yaprakları eklenir servis edilir.
Karışık Pizza
Karışık Pizza? Karışık Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
instant maya
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mısır
pul biber
salam
salça
sarımsak
şeker
su
sucuk
tuz
un
yeşil biber
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Pizzanın altına serpmek için 2 yemek kaşığı un
Rendelenmiş kasar peyniri
Sucuk
Salam
Zeytin
Domates
Kapta biber
Yeşil biber
Mısır
2 kaşık tereyağlı
2 kaşık salça
2 dış sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Önce hamur için malzemelerin hepsini bir kapta karıştırıp, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ağzını streçle kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp pizza tepsisinin büyüklüğünde açıyoruz.
Her iki tepsiye birer yemek kaşığı un serpiyoruz ve açtığımız hamuru üzerine yayıyoruz.
Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla her tarafını deliyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.
Bir tavada tüm sos malzemelerini karıştırıp hazırlıyoruz.
Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürüyoruz.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve diğer üst malzemeleri diliyoruz.
Yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Çikolalı Kek
Çikolalı Kek? Çikolalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
karbonat
krem şanti
margarin
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı erimiş margarin veya tereyağı
4 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çay kaşığı karbonat
7 veya 8 su bardağı un
1 paket kremşanti
1 paket çikolata sosu (Paketin arkasındaki tarife göre yapıp soğutulur)

Hazırlanışı:
Yumurta iyice köpürene kadar çırpılır.
Şeker ilave edilir biraz daha çırpılır.
Yağ, süt, kabartma tozu, şekerli vanilin, karbonat un eklenip iyice mikserle çırpılır.
Bu karşımın yarısı ayrı bir kaba bölüp içerisine kakao tozu eklenip çırpılır.
Daha sonra kek kalıbının içerisi yağlanır kenarları da iyice.
Önce kakaolu olanı azcık 1 kepçe dökülür.
İncecik gezdirilir. Etrafına sonra sade olanı dökülür.
Bu böyle bitene kadar devam edilir ardından.
Kürdanın büyük olan şişi az şekiller vererek içerisene ileri geri çok karışımı birbirine karıştırmadan yapılır.
Önceden ısıtılmış 180 ve 170 derece fırına sürülür. Fırın kapağını kek kabarıncaya kadar açılmaz.
Kabarıp üzeri kızarınca pişme işlemi bitmesine yakın 5 dk kala fırın açılır.
Kürdan veya şiş batırıp içinin çekip çekmediğine bakılır içi batırdığımız yapışmaması batırdığımız bulaşmamaması gerekir
Kremşanti kek biraz soğuduktan kremşanti üzerine sürülür.
Yaptığımız çikolatalı sosu da buzdolabında soğutulup en üste sürülür.
Üzerini süslemek için:hindistan cevizi tozu çekilmiş antep fıstığı ve ceviz serpilir. Dolapta üzerinin donması için 4 saat bekletilir.
Sonra tatlı tabağı olan servis tabağına alınır. Çay ile servis edilir.
Sürk Peynirli Salata
Kahvaltılık Sürk peynirli salata tarifimiz,hafta sonu kahvaltılarınızı baharatlı tadıyla şenlendirmeye geliyor! Haydi mutfağa!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sürk
peynirli
salata
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet domates
1 adet salatalık
1 adet çarliston biber
1/2 adet kuru soğan
1/2 top sürk peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Domatesi ve salatalığı bir servis tabağına küp küp doğrayın. Kuru soğanı da küp küp doğrayıp ilave edin.
İnce doğranmış maydanozları ve ince doğranmış biberi de ekledikten sonra yağını tuzunu ilave edip güzelce karıştırın.
Üstüne yarım top sürk peynirini serpiştirin ve servis edin. Afiyetler olsun!
Sebzeli Pide
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sebzeli Pide Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Sebze Tarifleri
Pide Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Fırın Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
40 gr yaş maya
1 yumurta
1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
1 kabak
1 havuç
4 mantar
2 domates
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
Kaşar peyniri
Karabiber
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
1. İlk olarak hamur için; maya, ılık süt ve toz şekeri bir kapta karıştırın.
2. Mayanın çözülmesi için 5 dakika bekleyin.
3. Ardından kalan malzemeleri de ilave ederek, hamur ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurun.
4. &nbsp;Hamurun kıvamı tuttuğunda üzerini nemli bez ile örtün ve en az 30 dakika bekletin.
5. Hamur mayalanırken iç harcı hazırlamaya başlayın.
6. Öncelikle kabak ile havucu rendeleyin.
7. Biberleri de ince ince doğrayın.
8. Havuç, kabak ve biberi ayçiçek yağında soteleyin.
9. Mantarları küçük doğrayıp ilave edin.
10. Domateslerin kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayıp ekleyin.
11. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
12. Soğumaya bırakın.
13. Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölün ve unlanmış tezgahta parçaları uzunlamasına açın.
14. Ortasına sebzeli harçtan paylaştırıp kenarlarını içe doğru hafifçe kıvırın.
15. Son olarak üzerine rendelenmiş kadar peyniri ekleyin.
16. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
17. Sıcak servis yapın.
18.
19. Sebzeli pide Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Hamuru hazırlarken süt yerine ılık su da kullanabilirsiniz.
20. Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
21. Hamur mayalanırken üstünü mutlaka kapatın.
22. Aksi takdirde hava aldıkça kurumaya başlayacaktır.
23. İç harcı hazırlarken mısır, sucuk gibi farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz.
24. İç harcı pide hamuruna eklemeden önce, mutlaka soğumasını bekleyin.
25. Hazırladığınız pideleri fırın tepsisine dizdikten sonra 10 dakika daha bekleyin.
26. Pideleri, önceden ısıtılmış fırında pişirin.
27. 1 Porsiyon Sebzeli Pide Kaç Kalori?Orta boyutlarda bir porsiyon sebzeli pide, ortalama 400 kaloridir.
28. İçinde kullanılan malzemelere göre kalori değeri değişiklik gösterir.
Renkli Patates Salatası
Renkli Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
limon
maydanoz
mayonez
mor lahana
lahana
patates
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6-7 ya tane patates
3 tane havuç
Mor lahana
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Limon
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Patatesler haşlanıp 3 e bölünür.Havuçlu kısmı için havuçlar rendelenip yağda kavrulur.
Mor kısmı için soyacakla mor lahana rendelenip limon tuz ve yağla yoğrulup rengi çıkınca patatesi eklenir.
Yeşil kısmı için bir tutam maydanoz Bir tutam dereotu doğranıp patatesle karıştırılır.
Her patates karışımına limon sıkılır. Ağız tadınıza göre ayarlarsınız. Streçlenmiş kek kalıbınıza sırasıyla koyup bir gece bekletin.
Üzerine mayonezli sarımsaklı yoğurt sosu yapılır.
Bol Soslu Islak Kek
Bol Soslu Islak Kek? Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 küçük portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın. Portakal kabuğu rendesini ve vanilini ekleyin. Ardından yağı, sütü ve kakaoyu ekleyin.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırın. Yağlanmış borcama koyun ve 180 derecede 20 dk kadar pişirin.
Sosu için; tüm malzemeleri kaynatın bir taşım. Sonra ılık hale getirin. Kek pişince ilk sıcaklığı çıkınca 5 dk sonra sosu dilimleyip, kekin üzerine yavaş yavaş dökün.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
karanfil
margarin
portakal kabuğu
portakal suyu
sirke
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
tuzsuz tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4-5 adet orta boy elma
Elma adedince 1 yemek kaşığı tozşeker
(Yani 4 elmaysa 4 yemek kaşığı, 5 elmaysa 5 yemek kaşığı )
Yarım çay bardağı portakal suyu
3-4 parça portakal kabuğu
3 adet karanfil
1 çay kaşığı dolusu tarçın
200 gr tuzsuz tereyağı yada margarin ( Oda Sıcaklığında )
1 adet yumurta
1 klasik küçük boy çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke ( elma tercih edilirse daha güzel oluyor )
1 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
4, 5 su bardağı un ( Lütfen kontrollü ekleyin )

Hazırlanışı:
İlk olarak elmaların kabuklarını soyup, rendeleyelim.
Geniş bir tava içerisinde rendelenmiş elmaları, şekeri, portakal suyunu, portakal kabuklarını ve karanfili alıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Ocağın altını kapayıp portakal kabuklarını ve karanfilleri çıkarıp tarçını ilave edelim, karıştıralım. Ve soğuması için kenara alalım.
Hamur için un hariç gerekli malzemeleri yoğurma kabımıza alıp tel çırpıcı yardımıyla güzelce karıştıralım.
Ardından unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
İki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla güzelce açalım.
Dilerseniz şekilli bir aparat, dilerseniz geniş bir bardağın ağzından faydalanarak keselim.
İç harcını bir köşesine koyup çok bastırmadan kapayalım.
Hamurumuzun içinde kabartma tozu olmadığı için şekillerini kaybetmeyeceklerdir unutmayalım
170 dercede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. ( fırın ısıtılmış olacak lütfen unutmayın )
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekerini döküp servis yapalım
Kupta Speculoos Bisküvili Frambuazlı Tatlı (Videolu)
Kupta Speculoos Bisküvili Frambuazlı Tatlı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Pişirme Gerektirmeyen
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
frambuaz
labne
mascarpone
sıvı krema
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
200 ml soğuk sıvı krema
250 gram orta yağlı labne (quark 20%)
250 gram mascarpone
1 tatlı kaşığı speculoos baharatı (isteğe bağlı)
1 çay bardağı toz şeker
400 gram dondurulmuş frambuaz
1 paket vanilya şekeri
200 gram speculoos bisküvi + süslemek için 3 adet bisküvi

Hazırlanışı:
Soğuk kremayı bir kabın içine alın ve kıvam alana kadar mikserle çırpın.
Ayrı bir kabın içerisine labne, mascarpone, şeker ve baharatı ekleyip pürüzsüz çırpın.
Çırpılmış kremayı labne karışımına ekleyip kısadan çırpın. Kremanızı sıkma torbasına alın ve buzdolabına kaldırın.
Bu arada derin dondurucudan çıkarttığınız frambuazları tencereye alın ve üzerine 1 paket vanilya şekeri ekleyin.
Ocağın altını orta ateşe alın ve frambuazların buzu çözülüp hafif ısınana kadar karıştırın.
Bisküvileri mutfak poşetine alın ve merdane yardımıyla üzerinden geçerek bisküvileri ufaltın. Fazla toz haline getirmeyin iri parçalar kalabilir.
6 adet bardaklarınıza önce krema sonra bisküvi ve frambuaz ekleyerek kupta tatlılarınızı hazırlayın.
Son olarak 3 adet bisküvileri ortadan bölüp tatlılarınızı süsleyin. Servis edene kadar buzdolabında muhafaza edin.
Ev Baklavası
Ev Baklavası? Ev Baklavası Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
margarin
nişasta
sıvı yağ
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
125 gram eritilmiş margarin
1 kaşık nişasta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım limon suyu
1 tane kabartmatozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. 3 parçaya bölün 3 adet 18 parçaya bölün ve merdaneyle tek tek ufak açıp aralara nişasta serpiyoruz.
Sonra 18 parçayı birden büyütüyoruz. Tepsiye koyup arasına ceviz serpip diğer hamurlarında aynı işlemden geçirip bıçak yardımıyla kesip şekil verin.
Üzerine 250 gram tereyağ eritin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sonra 150 derecede baya fırında tutun iyice araları kızarsın. Şerbeti için 5 bardak su 5 bardak şeker çeyrek limon suyu 2 side ılık olacak
Ratatouille (Ratatuy)
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Ratatouille (Ratatuy) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Sizden Lezzetler
Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet patates
2 adet patlıcan
2 adet kabak
4-5 dis sarımsak
3 adet domates
1 adet kuru soğan
Zeytinyağı
Tuz
Kekik
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
1. Tüm sebzeler aynı kalınlıkta ve ince halka seklinde doğranır.
2. Patates ile patlıcan bir süre tuzlu suda bekletilir.
3. Soğan ince doğranır ve sarımsakla beraber zeytinyağında kavrulur.
4. Üzerine doğranmış domates eklenir ve pişirilir.
5. Pişirilen sos pişirme kabına aktarılır.
6. Sosun pişirildiği tencerede 2-3 diş daha sarımsak ezilir ve zeytinyağı ile karıştırılır.
7. Tüm sebzeler bu yağ ile harmanlanır.
8. Sebzeler sıra ile pişirme kabındaki sosun üzerine ve hafif yan yatırarak dizilir.
9. Üzeri folyo ile kapatılarak 180- 200 derecede yaklaşık 40 dakika pişirilir.
10. &nbsp;1/2 su bardağı &nbsp;zeytinyağı, 2 diş ezilmiş sarımsak, tuz, kekik, kırmızı toz biber karıştırılır.
11. Fırındaki yemeğin üzerindeki folyo açılır ve zeytinyağlı sos gezdirilerek yaklaşık 15 dakika daha pişirilir.
10 Dakikada Şekerpare (Videolu)
10 Dakikada Şekerpare (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
2 buçuk su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı su
İnce bir dilim limon

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi hazırlayalım. 2 buçuk su bardağı şekeri ve suyu kabımıza alıp ocakta şerbetin şekerlenmemesi için eritene kadar karıştıralım.
10 dakika kadar kaynatalım ocaktan indirmemize 2 dakika kala limonumuzu atalım ve kenarda soğuması için bekletelim.
Hamurumuz için oda ısısındaki margarin sıvı yağ pudra şekeri ve irmiği kaba alıp biraz mıncıklayalım.
Ardından irmiğimizi ekleyelim.
En son kabartma tozu, vanilya ve unumuzu da ekleyelim cevizden bir tık büyük hamur yapıp yuvarlayalım.
Tepsiye dizelim üzerilerine fındık batırıp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Ben 4 su bardağı un kullandım ama herkesin elinin ısısı farklı olabiliyor dikkat edelim.
Fırından çıktıktan iki dakika sonra soğuk şerbetimizle tatlımızı şerbetleyelim. Ben şeker parelerimi şerbetin içine atarak şerbetliyorum daha güzel çekiyor böylede deneyebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere