mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Rogan Josh
20Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Rogan Josh Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Etiketler: Hint Mutfağı
Et Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Kırmızı Et Yemekleri
Farklı Et Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
600 gram kuzu eti&nbsp
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 b&uuml;y&uuml;k soğan&nbsp
3 diş sarımsak&nbsp
1 ince rendelenmiş zencefil&nbsp
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 &ccedil;ay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
2 &ccedil;ay kaşığı garam masala
1 &ccedil;ay kaşığı zerde&ccedil;al
2-3 adet yeşil kardamom
3-4 karanfil
2-3 &ccedil;ubuk tar&ccedil;ın
1 &ccedil;ay kaşığı pul biber&nbsp
2 su bardağı sıcak su
Tuz&nbsp

Hazırlanışı:
1. B&uuml;y&uuml;k bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
2. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
3. Soğanlar yumuşadıktan sonra, sarımsak ve zencefili ekleyin.
4. Ardından kimyon, kişniş tohumu, garam masala, zerde&ccedil;al, kardamom, karanfil, ve tar&ccedil;ın &ccedil;ubuklarını ekleyin.
5. Baharatlar karışmaya başlayınca, kokusu &ccedil;ıkana kadar 1-2 dakika kavurun.
6. Etleri ekleyin ve etler rengini alana kadar sotelemeye devam edin.
7. Ardından yoğurdu ve domates sal&ccedil;asını ilave edin, iyice karıştırın.
8. &Uuml;zerine sıcak suyu ekleyin.
9. Tuzu da ilave ettikten sonra, tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 1-1.
10. 5 saat kadar pişirin.
11. Etler yumuşadığında yemek hazır olacaktır.
12. Rogan josh&#39;u sıcak olarak pilav ya da naan ekmeği ile servis edebilirsiniz.
13.
Fasulye Kavurması
Fasulye Kavurması? Fasulye Kavurması Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
domates
fasulye
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg yeşil fasulye
2 orta boy kuru soğan
2 adet domates
250 gr kuşbaşı
2 diş sarımsak
Sıvı yağ
Tereyağı
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
Yeşil fasulyeleri ortadan ikiye kesip onu da ikiye kesin yanı 4 parça olacak şekilde uzun uzun doğrayın
Tencerede soğanları uzun uzun doğrayın yağda kavurun biraz kavrulan soğana domates ekleyin.
Ardından haşlanan erleri ekleyelim son olarak fasulyeleri ekleyin tuz ve pul biber ekleyin ve pişmeye yakın.
2 diş dilerseniz daha fazla sarımsak ekleyin.
Pırtike Çorbası
Pırtike Çorbası Tarifi: Yoğurtlu ve Nohutlu Şifa Kaynağı! Doğu Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinden biri olan Pırtike Çorbası, yoğurt ve nohutun enfes uyumuyla sofralarınıza sağlık ve lezzet katıyor. Kolay ve pratik tarifi hemen deneyin!
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Birer tatlı kaşığı domates ve biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
2 litre kaynar su
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
1-2 yemek kaşığı un
1 demet ıspanak (yarım kg)
1 su bardağı sumak suyu
Bir tutam kuru reyhan
Yeteri kadar tuz
KÖFTE İÇİN
1.5 su bardağı sefer kitel
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Köfte için tüm köfte malzemesini mutfak robotunda sakız kıvamına gelene kadar yoğurun.
Tereyağını tencereye alıp eritin. Üzerine küp doğranmış soğanı ekleyin. Rengi dönene kadar karıştırarak soteleyin. Domates, biber salçası ve pul biberi ekleyip bir iki çevirin. Üzerine kaynar suyu katıp karıştırın.
Pirinci yıkayıp suyunu süzdürün ve tencereye ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Kapağını kapatıp kısık ısıda pişmeye bırakın.
Yoğurulan köfte harcından misket büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizi ara sıra ıslatarak iki avucunuz arasında yuvarlayın. Daha sonra un ilave edilmiş tepsiye alın. Hafifçe sallayarak köftelerin una bulanmasını sağlayın.
Ispanağı 2 cm'lik parçalar halinde doğrayın. Kaynayan tencereye katıp karıştırın ve 3-4 dakika pişirin. Sumak suyunu ve köfteleri ilave edip 5 dakika pişirin. Reyhanı katıp karıştırın ve ocaktan alın.
Tencerenin kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendirin. Sürenin sonunda çorba kaselerine pay edin. Sıcak olarak servis yapın.
Salatalıklı Makarna Salatası
Salatalıklı Makarna Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
makarna
mayonez
salatalık
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket istediğiniz makarna
1 adet büyük salatalık
1 adet büyük havuç
1 büyük kase yoğurt
5 yemek kaşığı mayonez
Tuz

Hazırlanışı:
Yarım paket istediğiniz makarnayı tuz ekleyerek haşlıyoruz.
Havuç ve salatalıkları rendenin büyük tarafında rendeliyoruz.
Rendelediğimiz sebzeleri bir kaba koyup üzerine yoğurt ve mayonez ekliyoruz. Tuzunu ekleyin.
Haşlanan makarnaları süzüp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan makarnaları da hazırladığımız karışıma ekleyip karıştırıyoruz ve servis alıyoruz.
Ispanaklı Pasta
Sıra dışı bir pasta tarifi ile birlikteyiz. Ispanaklı ancak çok tatlı ve çok lezzetli. Ispanaklı pasta tarifi ile misafirlerinizi çok şaşırtabilirsiniz.
Kategori: Pasta
Etiketler: ispanaklı
pasta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1.5 su bardağı ıspanak püresi
2 yemek kaşığı süt
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket krem şanti
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Uygun bir kapta şeker ve yumurtayı iyice çırpın. Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edin.
Üzerine ıspanak püresi ve kuru malzemeleri ekleyin. Baton kek kalıbına yağlı kağıt serip kek hamurunu kaba dökün.
Fırın ayarınıza göre 170-180 derecede kontrollüce pişirin.
Muhallebi için kremşanti ve vanilin hariç bütün malzemeleri tencerede karıştırdıktan sonra orta yükseklikteki ateşte göz göz olana kadar karıştırın.
Biraz soğuduktan sonra vanilin ve kremşantiyi ekleyelim.
Pişen keki fırından alıp kalın bir ip yardımıyla ortadan ikiye ayırın. Muhallebiden içine sürün.
Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Küllü Kurabiye (Lezzeti Ve Ölçüsü Garanti )
Küllü Kurabiye (Lezzeti Ve Ölçüsü Garanti)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
tarçın
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
120 gram teremyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı fındık ( siz ne isterseniz kullanabilirsiniz.
Aldığı kadar un
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Önce yağı eritip soğutun içine vanilya, kabartma tozu ve fındığı ekleyip un ilavesiyle yumuşak bir hamur yapın.
Unu yavaş yavaş kontrollü ekleyin çok fazla un almıyor.
Köfte biçiminde uzun şekil verin ve 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Kurabiye pişerken dış harcını hazırlayın.
Pudra şekeri, kakao ve tarçını geniş bir kasede karıştın.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri hazırladığınız karışıma her yerini bulayın.
Ve düz bir zemine yağlı kağıt üzerine dizin.
Tekrar sırayla bütün kurabiyeleri bulayın ve soğumasını bekleyin.
Nefis Lezzetiyle Macar Kebabı
Nefis Lezzetiyle Macar Kebabı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
bezelye
dana eti
domates
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
muskat
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz biber
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo dana et
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
8 diş sarımsak
1 su bardağı bezelye
4 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Toz biber
3 adet patates
3 adet patlıcan
Sıvıyağ
3 yemek kaşığı un
3,5 su bardağı süt
Muskat
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Merhabalar ilk olarak dana etini düdüklü tencere de 25 dakika ön pişirmeye alarak, pişirdim. Ardından tereyağını ve sarımsakları tencereye alıp, kavurdum.
Üzerine biberleri, domatesi ve bezelyeyi ekledim. 20-25 dakika daha kısık ateşte pişirdim. Pişen yemeğimi borcama boşalttım ayrı bir tencerede küp küp doğramış olduğum patates ve patlıcanları kızarttım.
Pişen etlerimin üzerine dağıttım. Beşamel sosum için; tereyağını eritip, unun kokusu çıkana kadar kavurdum. Ardından azar azar süt ekleyip sürekli karıştırdım.
Beşamelin kıvam alıp, yoğunlaşınca muskat, tuz ve karabiber ekleyip altını kapattım. Yemeğimin üzerine eşit bir şekilde döktüm.
Önceden ısıtmış olduğum 200 derece fırında 10 dakika pişirip, dışarı çıkarıp üzerine kaşar peyniri ekleyip bir 10 dakika daha üzeri kızarınca fırından çıkartıp, sıcak servis yaptım.
Mücevher (Mücver) Tam Ölçü
Mücevher (Mücver) Tam Ölçü? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
dereotu
havuç
kabak
karabiber
karbonat
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
taze soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet kabak
1 havuç
2 yumurta
1 küçük kuru soğan
4 çorba kaşığı dolusu un
Yarım su bardağı kaşar (Olmasa da olur)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım demet dereotu

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyelim.
Suyunu elimizle var gücümüzle sıkalım.
Daha sonra rendelediğimiz havucu, yumurtayı, kaşarı, baharat ve tuzu, rendelenmiş soğanı, minik minik doğradığımız taze soğanı ekleyip kaşıkla güzelce karıştıralım
Son olarak unu ekleyip tekrar karıştırıp en son dereotunun ekleyelim. Yağlanmış tavaya kaşık yardımıyla yaydırıp orta ateşte pişirelim.
Mısır Unu Ekmeği
Hem lezzetli hem kolay hem de kilo aldırmayan Mısır Unu Ekmeği tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
3 su bardak mısır unu
3 adet kabak
1 su bardak süt
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyip, suyunu sıkın. Tüm malzemeyi karıştırıp, iyice yoğurun.
Yağlanmış fırın kabına yerleştirip, önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kızarana dek pişirin. Fırından alıp, yarım saat dinlendirin. Ilık olarak servis yapın.
Ekmek Pizza
Ekmek Pizza? Ekmek Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekmek
karabiber
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
İsteğe kadar Kaşar
İsteğe kadar Sucuk (isteğe göre ) ama ramazanda tercih etmeyin susatır
1, 5 tatlı kaşığı Pul biber
1, 5 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz
Dilimlenmiş ekmek
2 tane yumurta

Hazırlanışı:
Yumurtaları kırıp çırpın.
Arından pulbiber, karabiber,tuz ekleyip çırpın.
Sonrasında kaşar,sucuk koyun karıştırın.
Dilimlemiş olduğunuz ekmeğin üstüne kaşıkla malzemeleri dökün.
Fırına atın 15-20 dakika bekledikten sonra.
Kremalı Islak Pasta
Kremalı Islak Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Kremalı Islak Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
portakal kabuğu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket vanilya
1, 5 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıcak su
1 fiske tuz
Portakal kabuğu rendesi
1,5 su bardağı un
Kakao
1, 5 su bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
4 su bardağı süt
1 Poşet krem şanti

Hazırlanışı:
Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Daha sonra sıvı yağ, süt, sıcak su ekleyip tekrar çırpalım ve kalan malzemeleri de ekleyip karıştırarak kek harcımızı hazırlayalım.
Yağlanmış borcama kek harcımızı yayalım ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Kekimiz piştikten sonra kürdan ile delikler yapalım ve muhallebi için olan malzemeleri krem şanti ve vanilya hariç ocakta pişirelim.
Pişen muhallebimize sıcağı ile krem şanti ve vanilyayı ekleyip mikser ile çırpalım, ılımaya bırakalım.
Bir kasede kekimizi ıslatmak için süt, kakao, pudra şekerini çırpalım ve ılıyan kekimizin her yerine gelecek şekilde ıslatalım.
Daha sonra muhallebimizi de kekimizin üzerine yayalım, iyice soğuduktan sonra kakao serpelim ve dilediğimiz gibi süsleyelim. 1 gece ya da en az 2 saat dolapta bekletelim.
Hazır Yufkadan Çıtır Peynirli Yumurtalı Börek
Hazır Yufkadan Çıtır Peynirli Yumurtalı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Dondurulmuş Yemekler
Etiketler: Dondurulmuş Yemekler
Diğer Tarifler
beyaz peynir
peynir
sıvı yağ
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket hazır yufka böreği
4 adet yumurta
300-400 gr beyaz peynir
Yapışması için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derin kapta yumurtaları ve beyaz peyniri karıştırın.
Hazır yufkaların geniş olan kısmına karışımdan 2 yemek kaşığı koyun ve elinizle yuvarlayın.
Sivri kısmına parmağınızla sıvı yağ sürdürün( öylece börekler açılmaz).
Kızgın yağda börekleri kırmızı renk alana kadar kızartın. Tavsiye! Ben bir kaç paket hazır yufka fazlasıyla alıyorum ve hepsini yapıyorum. Küçük poşetlere kızartılmamış 15 tane böreği koyuyorum ve derin dondurucuya atıyorum. Misafir gelince derin dondurucudan alıp kızartıyorum. Hem çabuk, hem kolay. Misafire çok güzel ikram olur.!
Tavada Pratik Tereyağlı Kaşarlı Mantar
Tavada Pratik Tereyağlı Kaşarlı Mantar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kaşar peyniri
peynir
mantar
pul biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram mantar
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Tereyağ
Pul biber

Hazırlanışı:
Derin bir kasenin içine limonlu su yaparak, mantarları 5 dakika bekletelim.
Limonlu suyun içinde hafif ovalayarak süzgece alalım tekrar suya tutalım.
Saplarını çıkarıp tavaya dizelim,isterseniz sap kısmında tavaya koyulur.
Mantarların içine bir çimdik tuz atalım,üzerlerine minik tereyağ koyarak tavayı kapağını kapatıp ocağa alalım.
Orta ateşte sulanıp pişecek ve suyunu çekmeye yakın mantarlarin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyalım.
Tavanın kapağını kapatıp kaşarlar eriyince ocaktan alalım.
Üzerine pul biber serperek sıcak servis yapalım.
Kabaklı Bulgur Köftesi Yemeği
Kabaklı Bulgur Köftesi Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
et suyu
irmik
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
sarımsak
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
su
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağından biraz fazla köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı irmik
1 çay kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tane kuru soğan
1 tane domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışımı
4 su bardağı kaynar su ( varsa 1 su bardağını et suyu kullanabilirsiniz)
Sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle köftesi için bulguru bir kaba alalım, üzerine sıcak suyu ekleyip 15 dakika demlendirelim.
Dinlendikten sonra üzerine yumurta,irmik,tuz ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.
Bilyeden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayalım, un serpilmiş bir kaba alalım,.
Sulu kısmı için soğanı yemeklik doğrayıp yağla tencereye alalım, kavurmaya başlayalım.
Kavrulunca üzerine salçayı ilave edip karıştıralım.
Üzerine doğranmış domates ve sarımsağı ekleyelim karıştıralım,.
Üzerine küp doğranmış kabukları ekleyip karıştıralım.
Tuzunu ve suyunu ( ekleyecekseniz et suyunu ) ekleyip pişmeye bırakalım.
Ayrı bir tencerede köfteleri 8-10 dakika kadar haşlayalım.
Kabaklar pişince üzerine haşlanmış köfteyi ekleyip karıştıralım.
5-6 dakika kadar pişirip ocaktan alalım.
Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağı ve biberli karışımdan ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
Kuru Yufka Böreği
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Kuru Yufka Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Öğle Yemeği
Ramazan Tarifleri
Börek Tarifleri
Sahur Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
9 kuru yufka
2.5 &ccedil;ay bardağı su
1 &ccedil;ay bardağı s&uuml;t
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
200-250 g yağsız dana kıyma
1 b&uuml;y&uuml;k boy kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
1. Kıymayı sıvı yağ, tereyağı ve tuz ile birlikte tavaya alın.
2. Kıyma suyunu &ccedil;ekene kadar kavurun ve &uuml;zerine k&uuml;p doğranmış soğanları ilave ederek, soğanlar şeffaf renk alana kadar kavurmaya devam edin.
3. Karabiber ilave edip ocaktan alın.
4. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın.
5. S&uuml;t ve suyu bir tepsiye d&ouml;k&uuml;n.
6. Bir yufkayı alarak her iki tarafını da bu karışımda ıslatıp fazla sıvıyı s&uuml;z&uuml;n ve fırın tepsisine yerleştirin.
7. &Uuml;zerine 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ gezdirin.
8. 4 yufkayı daha ıslatarak aralarına sıvı yağ gezdirin.
9. Ancak en &uuml;stteki yufkayı yağlamadan, &uuml;zerine kıymalı harcı eşit miktarda dağıtın.
10. &Uuml;zerine 4 yufka daha ıslatıp aralarına sıvı yağ gezdirerek yerleştirin.
11. En &uuml;stteki yufkanın &uuml;zerine de sıvı yağ gezdirip b&ouml;reği ocağın k&uuml;&ccedil;&uuml;k b&ouml;l&uuml;m&uuml;nde, her yerinin eşit kızarması i&ccedil;in tepsiyi &ccedil;evirerek kızartın.
12. Bir tarafı kızaran b&ouml;reği ters &ccedil;evirip diğer tarafını da aynı şekilde kızartın ve dilimleyerek sıcak servis yapın.
13.
14. 1 Porsiyon Kuru Yufka B&ouml;reği Ka&ccedil; Kaloridir?Kuru yufka b&ouml;reğinin bir dilimi 125, bir porsiyonu ise yaklaşık 325 kaloridir.
15. &Ouml;l&ccedil;&uuml;l&uuml; bir şekilde t&uuml;ketilmesi &ouml;nerilir.
Kolay Lahana Sarması
Kolay Lahana Sarması? Kolay Lahana Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
kıyma
lahana
maydanoz
pirinç
salça
soğan
taze nane
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet lahana
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Taze nane
Zeytinyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Lahanayı ortadan ikiye kesin ve kök kısmını ayırın. Kaynamış suya tuz atın ve lahanayı bu suda 2-3 dk yumuşatıp süzgece alın.
Yaprakları kendiliğinden ayrılacaktır. Soğanı yemeklik doğrayın. Pirinci yıkayıp ekleyin. Yeşillikleri yıkayıp doğrayın ve ekleyin.
Kıymayı, salçayı, tuzu ekleyip karıştırın. Orta boy bir tencereye lahana yapraklarını döşeyin.
En alt katın yapraklarını dışarı taşırın ve sert damar kısımlarını kesin. Harç malzemesinin yarısını bu kata yayın.
Geri kalan yapraklarıda döşeyin ve kalan harç malzemesini koyun. Taşan yaprakları en üstte toplayın.
1 su bardağı sıcak su içine tuz ve zeytinyağ koyup üzerine dökün. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirin.
Ocaktan alıp servis tabağına ters çevirin. Dilimleyerek dilerseniz yoğurt eşliğinde servis edin.
Teremyağlı Harf Pasta
Teremyağlı Harf Pasta? Teremyağlı Harf Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata draje
draje
çilek
kabartma tozu
labne
marshmallow
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
7 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı erimiş teremyağı
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 litre süt
2 kahve fincanı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı teremyağı
1 kutu krema
3 yemek kaşığı labne peyniri
İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ama fikir amaçlı olsun
Marshmallow
Çilek
Çikolatalı drajeler
Canlı çiçek

Hazırlanışı:
Öncelikle yapmak istediğiniz harfi yağlı kağıda çizip kalıp olarak çıkartın.
Keki için yumurta ve şeker çırpılır (5dk) teremyağı eklenip karıştırılır ve en son elenmiş un azar azar eklenerek kek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür. Ben hamuru ikiye ayırıp pişirdim iki ayrı N harfi elde ettim. (175°C derece de 15 dk kadar kontrol ederek. )
Kreması için tencereye süt, şeker, un nişasta, yumurta alınır ve kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Kreması piştikten sonra 1 yemek kaşığı teremyağı ve vanilya eklenir karıştırılarak soğutulur.
Krema ılıyınca içine 1 kutu kremayı ve labneyi eklenerek mikserle çırpılır ve buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
Pişen Keki kurumadan tezgaha alıp çıkarttıpımız harf kalıbı üzerine koyarak kesin ve sütle ıslatın. Daha sonra sıkma torbası yardımıyla kremayı sıkın. İçine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz (çilek, muz, çikolata vb. )
Diğer harf Keki de aynı işlemleri uygulayarak üzerine yerleştirip Kreması nı sıkıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Yaptığınız pastayı dilediğiniz şekilde süsleyip sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz
Portakal Limon Kabuğu Kurusu
Portakal Limon Kabuğu Kurusu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
limon kabuğu
portakal
Porsiyon: 13

Malzemeler:
9 adet portakal
2 adet limon kabuğu

Hazırlanışı:
Portakal kabuklarını petek üzerine bir yağlı kâğıt yada havlu peçete üzerine koyalım arada çevirelim 2 gün kurusun küçük küçük parçalara bölelim zaten kırılıyor.
Blendırdan çekelim yağlı kâğıt içine alalım paket gibi yapalım, petek üzerine koyalım arada açıp karıştıralım.
Tam kuruyunca daha ince olsun isterseniz bir daha çekin blendırdan kavanoza koyalım dileğimiz gibi kullanalım.
Etimekli Yalancı Profiterol (En Pratik En Lezzetli Tatlı)
Etimekli Yalancı Profiterol (En Pratik En Lezzetli Tatlı)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
çikolatalı sos
krem şanti
şeker
süt
tuzsuz etimek
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket sade kremşanti
1 paket toz çikolatalı sos
İri çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
Muhallebisi için derin bir kaba süt, un ve şekeri alıp çırpma teliyle karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Vanilyasını ekleyip bir iki dakika kaynadıktan sonra kapatarak ılımaya bırakıyoruz.
Toz kremşanti ilave edip iyice çırpıyoruz.
Sosu için derin bir tencereye süt ve çikolata sosunu alarak koyulaşana kadar pişirip altını kapatarak ılımaya bırakıyoruz.
Kuplarımıza fazla ufalamadan dörde beşe böldüğümüz etimekleri dik şekilde yerleştiriyoruz
Üzerine muhallebiyi eşit şekilde paylaştırıp en üste hazırladığımız çikolata sosunu yerleştiriyoruz.
Buzdolabında birkaç saat dinlenen tatlımızı iri çekilmiş fındık ile süsleyerek servis ediyoruz.
Makarna Tabanlı Pizza
Akıllara zarar lezzetler kuşağı gururla sunar. Karşınızda makarnanın en nefis, pizzanın en pratik hali makarna tabanlı pizza tarifi.
Kategori: Pizza
Etiketler: makarna
tabanlı
pizza
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
1,5 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
6 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet orta boy domates
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 adet cherry domates
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
5-6 adet fesleğen yaprağı

Hazırlanışı:
Sosu hazırlayarak işe başlayın. Domatesleri rendeleyin. Sarımsakların kabuklarını soyduktan sonra onları da rendeleyin.
Bir sos tenceresinin içerisine zeytinyağı ve domates salçasını alın ve karıştırın. Hemen arkasından sarımsakları ilave edin ve hafifçe soteleyin.
Sarımsakların kokusu çıkınca rendelenmiş domates ve tuzu ilave edin. Sos kıvam aldığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bir kabın içinde yumurtaları kırın. Hafifçe çırpın. Üzerine unu ekleyin ve biraz daha çırpın.
Ardından bu karışımın içerisine yoğurdu, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın ve bir kenara alın.
Derin bir tencerenin içerisine su koyun. Kaynama noktasına gelince içerisine makarnayı koyun. Tuz ve birkaç damla yağ ekleyerek yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan makarnaları süzün. Hafif hafif karıştırarak hava almasını ve ilk sıcağını atmasını sağlayın.
Hafifçe soğuttuğunuz makarnayı, yoğurtlu karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
Yağlanmış bir tart kalıbına ya da cam borcama bu harcı bastırarak yerleştirin.
Üzerine hazırladığınız sosu sürün. İyice yayın. Birkaç cherry domates ekleyin bu aşamada. Ardından üzerini tamamen kaplayacak şekilde kaşar peyniri ilave edin.
Son olarak cherry domateslerin geriye kalan kısmını da ekleyerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Çıkarıp üzerini fesleğen yapraklarıyla süsleyin. Biraz zeytinyağı gezdirin ve servis edin.

Besin değerleri: calories: 244 kalori