mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Portakallı Kurabiye
Portakallı Kurabiye? Portakallı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
portakal kabuğu
portakal suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme)
2 yemek kaşığı portakal suyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
Toz şeker

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemelerimizi karıştıralım.
Unu en son kontrollü bir şekilde ekleyerek yedirelim.
Vaktimiz varsa yarım saat kadar hamurumuzu dinlendirelim. (Ben bütün kurabiye hamurlarımı dinlendiririm sizlere de tavsiye ederim)
Kurabiyelerin üst kısmını toz şekere bulayıp tepsimize dizelim.
Benim fırınımda kurabiye ayarım 160° siz her zaman kurabiyeleri kaç derecede pişiriyorsanız o dereceye ayarlayabilirsiniz.
15 dakika kadar pişmesini bekleyelim ve sonuç mükemmel mis kokulu kurabiyemiz:)
Ispanaklı Mini Dilimli Pasta
Ispanaklı Mini Dilimli Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak püresi
ıspanak yaprağı
ıspanak
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
12 13 kök ıspanak yaprağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
4 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı ıspanak püresi
2, 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı nişasta
3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket toz krem şanti

Hazırlanışı:
İlk olarak, Ispanaklı mini pasta için, 12 – 13 kök ıspanağın yaprak kısımlarını, yarım su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı ılık suyu rondodan geçirelim.
Bu şekilde 2 su bardağı ıspanak püresi hazırlayalım.
Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Sıvı yağ ve 2 su bardağı ıspanak püresini ilave edip çırpmaya devam edelim.
Yağlanmış fırın tepsisine kek harcımızı eşit şekilde dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Muhallebisi için; tencereye şeker, un, nişasta ve sütü alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Daha sonra tereyağı ve vanilya ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Son olarak muhallebimize toz krem şanti ekleyip çırpalım.
Ilımış olan kekimizden dilimlere ayıralım ve tepsimizden çıkartalım. Kalan kek parçalarını robotta un haline getirelim.
Kekimizin üzerine muhallebimizden sürüp başka bir kek parçasını kapatalım. Kenarlarına muhallebi sürüp kek kırıntılarına bulayalım.
Ispanaklı mini pastaları dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Ispanaklı Patatesli Börek
Ispanaklı patatesli börek, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri.Sadece birkaç basit malzemeyle yapılan bu böreği hazırlamak da oldukça kolay. Hazırsanız, mutfağa buyurun.
Kategori: Börek
Etiketler: ispanaklı
patatesli
börek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet yufka
4 adet patates
2 adet yumurta
750 gram ıspanak
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 şişe soda
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Patatesleri tuzlu suda haşlayın ve iyice ezin. Soğanı küp küp doğrayın, zeytinyağında kavurmaya başlayın.
Yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları durulayın ve ince ince kıyın. Tavadaki soğanların üzerine ekleyerek yumuşayana dek kavurun.
Yarım çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiber ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
Ezilmiş patatesler, yumurta ve kavurduğunuz ıspanaklı harcı karıştırın (yumurtanın pişmemesi için patateslerin ve ıspanaklı harcın ılındığına emin olun).
Baharatları da ilave edip harcı bir kenara alın. Sos için tüm malzemeleri karıştırın.
Yufkaları üçgen kesin. Yufkaların üzerine sosundan sürün, geniş tarafına patatesli ıspanaklı harçtan ilave edip kenarlarından katlayın ve rulo olacak şekilde sarın.
Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye alın, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dk pişirin.
Ispanaklı patatesli börek hazır. Biraz dinlendirip çay eşliğinde sevdiklerinize ikram edin.!
Mantı
Mantı? Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
salça
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
2, 5 su bardağı su
1, 5 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
250-300 gr civarı kıyma
1 büyük soğan (Rendelenmiş)
Kararbiber
Tereyağ
1 tatlı kaşığı kadar salça
Toz kırmızı biber
Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Hamurumuz için tüm malzemeyi kabımıza alıp biraz sert bir hamur yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru istediğimiz büyüklükte bezelere ayırıyoruz. Ve oklavayla açıyoruz.
Kıymanın içine rendelenmiş soğanı tuzu karabiberi atıp karıştırıyoruz.
Açtığımız bezeleri karelere bölüyoruz. Ve içlerine kıyma koyup (hemen pişirmek için yaptıklarımızı üçgen yaptım).
Dondurucuya atmak için bohça şeklinde yapıp dondurucunun çekmecesine döküp el sürmeden çekmeceyi sallayarak donduktan sonra poşetleyip dondurucuya kaldırıyoruz.
Kaynar suyun içine tuz ve sıvı yağ katıp mantılarımızı haşlıyoruz.
Tereyağı eritiyoruz.Mantıların üzerine biraz döküyoruz.
Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu gezdiriyoruz.
Daha sonra kalan tereyağın içine 1 tatlı kaşığı kadar salça az toz biber koyup pişiriyoruz.Yoğurdun üzerine döküp servis ediyoruz afiyetler olsun
Kuzu Buğu Kapama
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kuzu Buğu Kapama Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kemikli kuzu kol (İki veya üç parçaya kırılmış)
20 gr tereyağı
2 marul
3~4 taze soğan
5~6 dal maydanoz
5~6 dal dereotu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Marul yapraklarını bol suyla yıkayıp süzün.
2. Tereyağını büyük bir tencerede eritin.
3. Eti ekleyip hafifçe kızartın.
4. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
5. Marul yapraklarını etin her yanını saracak şekilde kapatın.
6. Temizlenmiş taze soğan, maydanoz ve dereotunu iri parçalar şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin.
7. Etin üzerine porselen bir tabak kapatın.
8. Tencerenin kapağını da kapatıp kısık ateşte 50 dakika pişirin.
9. Ilındırıp servis yapın.
Gingerbread House
5Sa Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 6 Saatda Gingerbread House Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Yılbaşı Yemekleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Porsiyon: 10

Malzemeler:
100 g tereyağı
4 yemek kaşığı esmer şeker/beyaz şeker/hindistan cevizi şekeri
100 ml (1/2 su bardağı) üzüm pekmezi
1 adet yumurta
3 su bardağı un (farklı un çeşitlerini yarı yarıya da yapabilirsiniz)
2 tatlı kaşığı toz tarçın
2 tatlı kaşığı toz zencefil
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı vanilya
1/2 çay kaşığı karanfil
1 yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı limon suyu
6 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Mutfak şefiniz varsa hamur hazırlamayı onda yapabilirsiniz yoksa çırpıcı ve elle yoğurmaca Tereyağı ve şekeri ile iyice çırpın.
2. Ardından yumurta ve pekmezi ilave edip güzelce çırpın.
3. Sonra baharat, karbonat, vanilya ve unun yarısını ilave edip yoğurun.
4. Hamura unun kalan yarısını da ilave edip ele yapışmayan homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5. Hamuru yuvarlak hale getirip streç filme sarılı bir şekilde buzdolabında 30 dk dinlendirin.
6. Hamur dinlendikten sonra düz bir zeminde merdane yardımıyla ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde hamuru açın.
7. •Yapmayı planlandığınız eve uygun parçalar kesin&nbsp;ve kurabiyeleri izi bozmadan fırın kağıdı serili tepsiye dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt-üst ısıtmalı &amp; fanlı programda 13-14 dakika pişirin.
9. Fırından fırında değişiklik gösterebileceği için üzeri hafif kızardığında yanmadan alın.
10. Kurabiyeleri soğumaya bırakın, sertleşecek.
11. Bu sırada eğer üzerini süslemek isterseniz royal icing hazırlayın.
12. Bir kasede yumurta beyazını köpürene kadar çırpın.
13. Sonra limon suyunu ilave edip kar haline getirin.
14. Ardından vanilya ve pudra şekerini ilave edip çırpın ve sıkma tabancasına alın.
15. Soğuyan kurabiyeleri dilerseniz direkt tüketebilir, dilerseniz üzerine çizimler yapabilir ya da pudra şekeri serpebilirsiniz.
16. Ek olarak parçaları birleştirmek için krem şanti kullandım.
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
elma
fındık
kivi
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
vişne sosu
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı sut
1,5 su bardağı un
1 vanilya
2 tane kivi
2 tane elma
2 tane muz
Yarım çay bardağı fındık
Yarım çay bardağı çakıl taşı
Vişne sosu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından süt sıvı yağ unu ilave edin. En son vanilyayı ekleyip, iyice çırpın.
Waffle makineniz varsa içine döküp, pişirin. Yoksa tavaya kepçe yardımıyla döküp, yayın.
Daha sonra muz, kivi, elmayı kabuklarını soyup, dilimleyin. Pişen waffle üzerine fotoğraf da ki gibi dizin.
Sonrada fındık ile çakıl taşını serpiniz. Ardından vişne sosunu gezdiriniz.
Antep Fıstıklı Kurabiye
Antep fıstıklı kurabiye tarif ile tadına doyulmayacak enfes kurabiyeler hazırlamaya ne dersiniz? Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: antep
fıstıklı
kurabiye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gram tereyağı
3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta beyazı
6 tepeleme yemek kaşığı toz fıstık
13 tepeleme yemek kaşığı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında tereyağı ve pudra şekerini krema kıvama gelinceye dek çırpın.
Toz fıstığı mümkünse çok hafif kavurun. Tereyağlı karışıma ekleyin ve karıştırın.
İçerisine yumurta beyazını da ekleyin karıştırın. Kuru malzemeler olan un, tuz, kabartma tozunu da ekleyin karıştırın.
Hazırladığınız kurabiye hamurunu dolapta 15 dakika kadar dinlendirin.&nbsp
Çıkardıktan sonra merdane ile çok ince olmayacak şekilde merdane ile açın. Çay bardağı ile şekil verin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika kadar üzerileri çok hafif kızarana dek pişirin.
Oda sıcaklığına geldikten sonra dilerseniz eritilmiş çikolataya batırıp dilediğiniz şekilde süsleyin.
Sebzeli Ve Pirinçli Tart
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Sebzeli Ve Pirinçli Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Tart Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
2 kahve fincanı margarin
1 su bardağı su
1.5 çay bardağı pirinç
3 enginar
2 domates
1 kase taze fasulye
4-5 dal maydanoz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 yumurta
Tuz

Hazırlanışı:
1. Unun ortasını havuz gibi açıp tuz, margarin ve 1 su bardağı suyu azar azar ekleyin.
2. Yumuşak bir hamur elde edinceye dek yoğurun.
3. Hamuru yuvarlayıp streç folyo ile sarın ve dinlendirin.
4. Hamuru yağlanmış tart kalıbına yayın.
5. Üzerini yağlı kağıtla örtüp ağırlık yapması için kuru fasulye ile kaplayın.
6. 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
7. Fasulyeleri kağıt ile birlikte alın.
8. &nbsp;Pirinci haşlayıp süzün.
9. Maydanozu kıyıp pirince ekleyin.
10. Enginar ve fasulyeleri temizleyip ayrı kaplarda haşlayın.
11. Fasulyeleri iri iri, enginar ve domatesleri yarım halka şeklinde doğrayın.
12. Pirinçli karışımı tartın üzerine yayın.
13. Kenarlarına enginar ve domatesleri, ortasına fasulyeleri dizin.
14. Tuz serpip zeytinyağı gezdirin.
15. Hamurun üzerine yumurta sürüp 190 derecelik fırında pişirin.
Alaçatı Muhallebisi ( Damla Sakızlı )
Alaçatı Muhallebisi (Damla Sakızlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
margarin
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı un
150 gr tereyağı ya da margarin
4 -5 damla Sakızı ( ezilmiş )
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Kısık ateşte ocağa aldığımız tencereye tereyağı ya da margarini alalım ve eritmeye başlayalım eriyen yağa unu ilave edelim.
Kokusu çıkana kadar unu kavurmaya başlayalım fakat renginin çok değişmesine izin vermemenizi tavsiye ederim.
Önce şekeri ekleyip bir tur karıştıralım.
Birden topaklanmaması için sütü hem karıştırarak hemde yavaşça ekleyerek tencereye alalım.
Damla sakızlarını ilave edelim.
Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edelim, kaynayınca bir kaç dk daha pişirelim ve kıvama gelince mikser yardımıyla ortalama 15 dakika çırparak aynı yönde karıştırmaya devam edelim.
Sünme diye tabir ettiğimiz kıvam için aynı yönde karıştırmanızı tavsiye ederim.
Çırpma işlemi tamamlanınca kaselere porsiyonluk olarak ya da cam tepsiye dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun
Pamuk Gibi Asla Dağılmayan Pandispanya
Pamuk Gibi Asla Dağılmayan Pandispanya? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıcağa yakın su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı nişasta
1 su bardağı un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Bir kaba sıcak su, toz şeker ve yumurtaları alıp mikserle iyice çırpın.
Yumurtalar beyazlaşıp kabarana kadar çırpmaya devam edin.
Kuru malzemeler olan un, nişasta, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirip bir kaba boşaltın. Mutlaka eleme işlemini yapın. Yoksa harcınız topak topak olur.
Çırptığınız yumurtalara sıvı yağını ekleyin.
Ardından kuru malzemeyi azar azar döküp spatula yardımıyla kek harcını söndürmeden dikkatli bir şekilde yedirin.
20 cmlik kelepçe kalıba harcı boşaltın.
Önceden ısıtılmış 175 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
Pişen keki kalıptan çıkarmadan soğutma teline ters çevirerek koyun. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
Ölçüsünden Şaşmayan Şahane Profiterol
Ölçüsünden Şaşmayan Şahane Profiterol? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr tereyağı
3 adet yumurta
2,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket hazır çikolata sosu

Hazırlanışı:
Küçük bir tencereye su ve tereyağı koyularak eritilir, kaynatılır. Sonra un eklenir. 2 dk iyice karıştırılır ocak kapatılır. 10 dk hamurun soğuması beklenir.
Soğuduktan sonra 3 tane yumurtayı teker teker kırıp iyice yedirip karıştırılır, (Ben mikserle 1-2 dk daha homojen olması için ayrıca çırparım (hamur biraz katı ve ele yapışan kıvamda olmalı bu yüzden kaşık yardımıyla tepsiye yerleştireceğiz)
Kreması için tencereye süt, şeker, nişasta alınır kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Kaynayınca vanilyası eklenir ocaktan alınır.
Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde kaşık yardımıyla hamurdan parçalar alınır. Sırasıyla dizilir. 180 derece fırında 40 dk hafif kızarana pişirilir.
Hamurlar pişip soğuduktan sonra hamurlar bıçakla kesilir, kreması hamurların içine tatlı kaşığı ile koyulur, en son üzerlerine süt ile paketteki tarife göre hazırladığımız çikolata sosu dökülür. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Kayısı Reçelli Tart
Kayısı Reçelli Tart? Kayısı Reçelli Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
kayısı reçeli
reçel
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
un
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 kaşık yoğurt
1 su bardağı yağ ( yarısı margarin, yarısı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
2 kaşık pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Rondodan geçirilmiş kayısı reçeli (damak tadınıza göre)
Biraz dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Hamurumuzun malzemelerini bir kaba alıp yoğuruyoruz.
Yuvarlak borcamımıza hamurumuzu yayıyoruz.
Kalan hamurumuzu buzdolabı poşetine koyup buzluğa atıyoruz ve yarım saat bekletiyoruz
O arada püre yaptığımız reçelimizi hamurumuzun üstüne döküyoruz. (dilediğiniz kadar koyabilirsiniz )
Püremizi yaydıktan sonra cevizleri üstüne koyuyoruz
Yarım saat den sonra buzluğa attığımız hamurumuzu çıkartıp tartımızın en üstüne rendeliyoruz. (eğer rendelenmesse biraz daha buzlukta bekletebilirsiniz )
200 derecede fırında üstü Kızarana kadar pişiriyoruz.
Çok Pratik Bir O Kadar Lezzetli Kabak Sarma
Çok Pratik Bir O Kadar Lezzetli Kabak Sarma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
dereotu
kabak
karabiber
sarımsak
süzme peynir
peynir
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 adet yumurta
2 tane orta boy kabak
1 tutam dereotu
Tuz
Karabiber
250 gram süzme peynir veya süzme yoğurt
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
İlk olarak yarımdan biraz fazla kabağı rendeleyip, suyunu sıkalım.
Kalan kabakları çok ince bir şekilde doğrayalım.
Yumurtanın içine tuz ve karabiberi atıp köpürene kadar çırpalım.
İçine dere otu ve rendelenmiş kabağı ilave edip, karıştırıp, pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye dökelim.
Üzerine kenarları üst üste gelecek şekilde kabakları dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim herkeste farklıdır kontrol edelim.
Fırından çıkınca hemen başka bir pişirme kağıdın üzerine ters çevirip rulo yapalım. Soğumaya bırakalım.
Süzme peynir veya süzme yoğurtun içine sarımsak tuz ve dereotunu karıştıralım.
Soğuyan kabağı açıp arasına karışımdan sürüp, tekrar rulo yapıp, saralım. 1 saat buzdolabında dinlendirip servis edelim.
Portakal Kabuğu Şekeri
Portakal Kabuğu Şekeri? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon suyu
portakal suyu
su
toz şeker
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 – 4 tane portakalın kabukları
Tuz
Kaynamış su – Soğuk su
1 buçuk bardak toz şeker
1 portakalın suyu
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Portakal kabuklarını şeritler halinde ya da şekerlerinizin nasıl olmasını isterseniz o şekilde kesin.
Kabukların 8 saat suda bekletilmesi gerekiyor. 8 saat sonunda kabukları 1 yemek kaşığı tuz ve sıcak suda 5 dakika kaynatın.
Kabukları süzüp 10 dakika soğuk suda bekletin. 2. kaynatmada 1 tatlı kaşığı tuz ve yine sıcak suda 5 dakika kaynatın.
Tekrar süzüp 10 dakika soğuk suda bekletin. 3. kaynamada tuz koymayın ve soğuk suda kaynayana kadar ocakta bekleyin.
Kabukları süzüp soğuk suda yarım saat bekletin.
Kabukları tencereye alıp 1 buçuk bardak toz şeker, yarım bardaktan fazla 1 bardaktan az su ve portakal suyunu ekleyin.
Suyunu çekene kadar ocağı kapatmayın.
Kaynamaya başladıktan sonda yarım limon suyunu da ekleyin.
Su çekildikten sonra 2 çatal yardımıyla kabukları yağlı kağıt serilmiş tepsiye (kabuklar birbirine değmemeli) dizin.
Üzerine toz şeker serpin. Biraz donmasını bekledikten sonra kabukları şekere batırıp bir saklama kabına koyabilirsiniz.:)
Kinoa Risotto
Kinoa ile yapılan en güzel tariflerden biri bu. Kinoa risotto, hem hafif hem de çok sağlıklı. Kuşkonmaz da bu tarife çok yakıştı. Denensin.
Kategori: Pilav
Etiketler: kinoa
risotto
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı kinoa
1 adet küçük boy tatlı patates
4-5 adet kuşkonmaz
4 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pesto sos
50 gram parmesan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Kuşkonmaz ve tatlı patatesi büyük olmayacak şekilde dilediğimiz gibi doğrayıp soteliyoruz.
Kinoaları haşlıyoruz.
Ardından haşlanmış kinoaları bir tencereye alıp yarısına gelicek şekilde su ilave edip kaynamasını bekliyoruz.
Kaynadıktan sonra sebzeleri ilave ediyoruz.
Tuz, karabiber ve pesto sos ilave edip lezzetlendiriyoruz. Önce tereyağı ekliyoruz ve karıştırarak kıvam aldırıyoruz.
Ardından parmesan peynirini ilave edip karıştırıyoruz ve sıcak olarak servis ediyoruz.
Big Mac Taco
Özel bir tarifle en sevdiğimiz burgerlerden birinin lezzetini tacoya taşıdık: Big Mac taco tarifi.!
Kategori: Dünya Mutfakları
Etiketler: big
mac
taco
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet küçük boy tortilla ekmeği
300 gram kıyma
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
3 yemek kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı mayonez
1 adet soğan
1 adet domates
3 adet salatalık turşusu

Hazırlanışı:
Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun.
Ekmeklerin üzerine eşit miktarda olacak şekilde yayın.
Isınmış tavada kıymalı tarafını pişirin.
Ketçap ve mayonez sıkın.
Ardından doğradığınız iç malzemelerini ilave ederek ikiye katlayın.
Big Mac taco tarifiniz hazır.!
Padişah Yastığı
Padişah Yastığı? Padişah Yastığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
labne
limon
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıcak su
Aldığı kadar un (akışkan bir kıvamlı olacak )
3 su bardağı su
Birkaç damla limon
1 paket krem şanti
1,5 yemek kaşığı labne peyniri
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Önce şerbetini koyalım kaynayınca limonu sıkıp 10 dakika daha kaynatıp kapatalım.
Ardında keki için önce şeker ve yumurtaları çırpalım.
Köpürene kadar isterseniz beyazını be sarısını ayrıda karıştırabilrsiniz şekerle iyice köpürene kadar karıştır ardımda diğer malzemeleri de ekle.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına pişene kadar kapağını hiç açma.
Ardından krema malzemelerini karıştırıp krem şantim oluncaya kadar çırp dolaba koy ve pişen keki ikiye böl.
Alt kısmını iyice şerbetle şerbet soğuğa yakın kek de aynı şekilde olacak.
Arasına krema ayrı bir yerde üst keki de ıslatıp kremanın üzerine alıyoruz.
Dilimleyip de alabilirsiniz üzerini süsleyip dolap da bekletelim
Yeşil Mercimek Salatası
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Ramazan Tarifleri
Öğle Yemeği
Vegan Yemek Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Sebze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
5~6 taze soğan (ince doğranmış)
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım su bardağı nar tanesi
1~2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1~2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle mercimekleri bol suyla yıkayıp suyunu s&uuml;z&uuml;n.
2. Ardından tencereye alıp &uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3. Daha sonra haşlanan mercimekleri s&uuml;zerek bir kaseye alın.
4. Taze soğan, kıyılmış maydanoz ve dereotu, nar tanesi ekleyip harmanlayın.
5. Zeytinyağı, tuz, karabiber, ve limon suyunu bir kapta karıştırın ve salatanın &uuml;zerinde gezdirin.
6. T&uuml;m malzemeleri ekleyerek karıştırın.
7. Şimdiden.
Bamya Tavası
Bamya Tavası? Onlarca kişinin defterindeki Bamya Tavası Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
bamya
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kapya biber
biber
karabiber
kuşbaşı
limon suyu
nar ekşisi
sarımsak
soğan
su
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Bamya tavası
250 gram kuşbaşı et
350 gram bamya
2 adet domates
1 adet kapya biber
2 adet soğan
5 diş sarımsak
2 yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 limon suyu
1 yemek kaşığı kadar nar ekşisi
Tuz
Karabiber
1 su bardağı su
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bamyaları yıkadıktan sonra ayıklayalım, doğradığımız tüm malzemeleri ve bamyaları tepsiye alıp salça, baharatlar ve suyu karıştırıp salçayı iyice sulandırdıktan sonra malzemelerin üstüne ekleyip karıştırıyoruz.
Üstünü yağlı kağıtla kapatıp bir saat kadar 180 derece fırında pişiriyoruz.
Piştikten sonra üstünün kızarması için yağlı kağıdı açıp 10 dakika kadar üstü açık pişiriyoruz ve yemeğimiz hazır. Bir şans verin bir daha tekrarını yapacaksınız emin olun ⭐.