mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Puf Puf Kabaran Pişi (Çok Pratik Yöntem)
Puf Puf Kabaran Pişi (Çok Pratik Yöntem)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
instant maya
şeker
su
süt
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 paket instant kuru maya
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Aldığı kadar un ( Yaklaşık 4. 5 su bardağı)

Hazırlanışı:
Hamuru için bir kaba 4 su bardağı un maya şeker tuzu koyup karıştırın. ( tüm kuru malzemeleri)
Üzerine süt su zeytinyağını ekleyip yoğurmaya başlayın. Güzelce yoğurun. Çok yumuşaksa un ilavesi yapabilirsiniz.
Yumuşacık bir hamur olacak. Üzerini örtüp 50 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanınca cevizden çok az büyük parçalar koparıp unlu tezgaha sıralayın.
Üzerini temiz bezle örtüp 15 dakika tekrar mayalanması için bekleyin. ( kesinlikle tezgahta mayalanması için bekletin. )
Üzerlerine hafif hafif bastırın. Parmağınızla nazikce hamuru çok zedelemeden delikler açıp genişletin.
Üzerlerini örtün. 10 dakika daha mayalansın.
Bu sırada geniş bir tavaya yağı alın.
Yağ kızmaya başlayınca sırayla arkalı önlü kızartın. Ocak çok yüksek ısıda olmasın çok kabardıklari için içleri hamur kalır.
Orta ısıda pişirin. Pişen hamurların üzerlerini örtün soğumasın. beni takip etmeyi unutmayın
Teremyağlı Meyveli Etimek Tatlısı
Teremyağlı Meyveli Etimek Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kivi
krem şanti
nişasta
portakal
şeker
su
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
tuzsuz etimek
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek
1, 5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı sıcak su
1 litre süt
2 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı teremyağ
1 paket krem şanti
Vanilya
Mevsim meyveleri (portakal ve kivi )

Hazırlanışı:
Toz şekeri bir tencereye alın ve karıştırarak şeker eriyip altın sarısı rengi alınca 2 su bardağı sıcak su ekleyin, şeker katılaşacak ama korkmayın bir süre sonra eriyecek.
Etimekleri borcama dizin. Ben yuvarlak cam tepsiye dizdim aralık kalan yerleri etimekleri kırarak doldurabilirsiniz.
Hazırladığınız karameli, etimeklerin üzerine dökün.
Bir tencereye süt, un, şeker ve nişastayı alıp karıştırın.
Koyulaşmasının ardından vanilya ve 1 yemek kaşığı teremyağı ekleyip, ocaktan alın.
Etimeklerin üzerine muhallebiyi yayın ve her yerine eşit paylaştırın.
Ilıyınca buzdolabında soğutun.
Sonra krem şantiyi yapıp soğuyan muhallebinin üstüne yayın 1-2 saat kadar dolapta bekletip, üstüne mevyeleri dizin.
İrmikli Lokum
İrmikli Lokum? İrmikli Lokum Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem
bal
ceviz
fındık
hindistan cevizi tozu
irmik
keçiboynuzu özü
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağından 2parmak kalınlığı kadar eksik irmik
2, 5 su bardağı süt
5 kaşık keçiboynuzu özü veya bal
Hindistan cevizi tozu
Fındık/badem/ceviz

Hazırlanışı:
İrmik ve sütü tencerede kıvam alana kadar pişirilir.
Ocaktan aldıktan sonra pekmez ilave edilir. Not:Pekmez veya bal miktarı kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Dolapta 15 dk bekletelim ki irmik tok bir kıvam alsın.
Daha sonra yuvarlayıp Hindistan cevizine bulayalım üzerine de fındık/badem/ceviz yerleştirelim.
Tavuklu Çorba
Tavuklu Çorba? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Çorba Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
havuç
nane
tavuk eti
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket tavuk göğüsü
1 tane havuç
1 çay bardağı arpa Şehriye
2-3 su bardağı Yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
1, 5 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğu haşlıyoruz. ( tencerenin yarısına kadar su koyuyoruz) suyunu dökmüyoruz. Çünkü Çorbaya ekleyeceğiz.
Daha sonra yarım çay bardağı sıvı yağı tencere içine alıp rendelenmiş havucu kavuruyoruz.
Şehriyeyi de ekleyip yine kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra ayırdığımız tavuk suyunu ekliyoruz.
Bir kapta 1 yumurta 1 yemek kaşığı un 2-3 su bardağı yoğurdu çırpıyoruz.
Çorbamıza bi yandan ekleyip bi yandan da karıştırıyoruz.
Orta ateşte 10-15 dakika kadar kaynatıyoruz.(arada karıştırmayı unutmayın)
Bu sırada haşladığımız tavuğu didikliyoruz.
Çorbamız 10-15 dakika kaynattıktan sonra didiklediğimiz tavuğu da ekleyip 2-3 dakika sonra altını kapatıyoruz.
Son olarak tereyağını hafif kızdırıp, nane ekleyerek çorbamıza döküyoruz.
Tuğçe’nin Islak Kurabiyesi
Tuğçe’nin Islak Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1, 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı su
4-5 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Şeker ve suyu tencereye koyalım. Kaynayıp şeker eriyince altını kısıp limonu damlatalım, bir dakika kadar sonra ocağı kapatalım. Unutmayalım; şerbet ılık, hamur sıcak olacak.
Şimdi hamurumuzu hazırlayalım. Yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve margarini iyice karıştırıp homojen hale getirelim.
Kalan hamur malzemelerini de karıştırıp hamuru yapalım.
Daha önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında 10-15 dk kadar pişirelim. Bir kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edelim.
Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz ılık olan şerbetimizin içine batırıp çıkaralım.
Üst üste gelmeyecek şekilde dizip soğumaya bırakalım. Arzuya göre üzerine hindistan cevizi serpilebilir.
Soğan Mezesi (Balık Yanına)
Soğan Mezesi (Balık Yanına)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kuru nane
nar ekşisi
pul biber
soğan
su
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane soğan
Yarım lt kaynar su
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı pulbiber
Biraz kuru nane
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanları piyazlık olacak şekilde uzun uzun doğrayalım. Karıştıracağımız kaseye alalım.
Kaynar suyu soğanlarımızın üzerine dökelim. 5 dk sıcak suda bekletelim.
Suyunu süzüp üzerine sumak, nar ekşisi, pulbiber, tuz, kuru nane, zeytinyağı ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına alalım.:)
Köfte (Buzluk İçin Sulu Köftelik )
Köfte (Buzluk İçin Sulu Köftelik)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurulmuş Yemekler
Etiketler: Dondurulmuş Yemekler
Diğer Tarifler
domates sosu
ince bulgur
bulgur
kimyon
kıyma
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kıyma (göz kararı)
1 adet soğan
1 adet sarımsak
İnce bulgur (göz kararı)
1 yemek kaşığı kadar domates sos (salçam olmadığı için salça varsa onu koyun)
Kimyon (göz kararı)
Pul biber (göz kararı)
Tuz (göz kararı)

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı rendele diğer malzemeleri de ekleyin yoğurup şekil verin.
15 dakika kadar buzlukta donsun.
Çıkarıp poşetleyip geri buzluğa atın.
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
2 su bardağı su
1 su bardağı pirinç
5 yemek kaşığı şeker
2 paket vanilya (Şeker miktarını arttırıp azaltabilirsiniz ben şekerli sevdiğim için 5 kaşık yeterli geldi)

Hazırlanışı:
İlk önce tencereye 1 litre sütü ve 2 su bardağı suyu ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz, burada pirinci yıkıyoruz.
Süt pişene kadar su için de bırakırsak daha çabuk pişicektir.
Süt kaynadığında pirinci ekliyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Pirinçler birbirine yapışmasın diye sonra kaynamaya bırakıyoruz.
Pirinçler güzelce pişene kadar pişince şekeri ve vanilyayı ekliyoruz 5 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz
Tahinli Rulo Çıtır Baklava
Tahinli Rulo Çıtır Baklava? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
limon
şeker
sıvı yağ
su
tahin
tereyağı
Porsiyon: 15

Malzemeler:
21 adet baklava yufkası
300 gram ceviz içi
200 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
200 gram tahin
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetimizi kaynatalım kaynamaya başladıktan sonra 10 dk kaynatıp, limonunu sıkalım. Ilıması için bir kenara alalım.
Tereyağımızı eritelim ve üzerindeki köpükleri alalım.
Tahin ve cevizi ayrı bir kapta karıştıralım.
Yufkayı tezgaha serelim. Üzerine tereyağı sürelim. 2. yufkayı da üzerine serip yağlayalım.
Son olarak 3. yufkayı da üzerine serip yağlayalım. Dar olan üst kenara tahinli harçtan sürelim. Rulo şeklinde katlayalım ve tepsimize yerleştirelim.
Tüm yufkaları bu şekilde sardıktan sonra kalan yağı üzerine sürelim.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbetimizi dökelim.
4-5 saat dinlenip, şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Bebekler İçin Muzlu Ve Kuru Üzümlü Nefis Pankek (+12ay)
Bebekler İçin Muzlu Ve Kuru Üzümlü Nefis Pankek (+12ay)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
bal
buğday ruşeymi
gün kurusu
kabartma tozu
karbonat
muz
siyah kuru üzüm
üzüm
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
2. 5 yemek kaşığı tam buğday unu
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yarım muz
8-10 tane siyah kuru üzüm
2 veya 3 tane gün kurusu
1 çay kaşığı buğday ruşeymi
1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat

Hazırlanışı:
Bir rondonun içine un, kuru üzümler ve 1 tane gün kurusu haricindeki tüm malzemeleri ekleyip rondoluyoruz.
Sonra 2. 5 yemek kaşığı unu (kıvam boza kıvamında olacak) ekleyip karıştırıyoruz ve çekirdeklerini çıkardığımız, minik minik doğradığımız üzümleri ve yine minik doğradığımız 1 tane gün kurusunu en sonki karışıma ekliyoruz.
Granit bir tavanızı har ateşte ısıtınca küçük ateşte en kısığa alın ve karışımı 2 şer yemek kaşığı şeklinde ya da bir küçük kepçe yardımıyla tavaya dökün.
Üstü göz göz olunca tahta bir spatula yardımıyla ters çevirin.
Bu ölçülerden 6-7 tane pankek çıkıyor. İnşallah bebeğiniz de siz de seversiniz
Kayısılı Taze Börülce Salatası (Bu Salata Bağımlılık Yapıyor)
Kayısılı Taze Börülce Salatası (Bu Salata Bağımlılık Yapıyor)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
fındık
kayısı
limon suyu
sarımsak
taze börülce
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gram taze börülce
4-5 adet kayısı
8-9 adet fındık
1 adet sarımsak
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1/2 (yarım) limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Börülceleri iki üç parçaya kıralım tenceremize bir miktar su koyalım kaynayan suya börülceleri ekleyip, yumuşayana kadar haşlayalım.
Fındıkları küçük tavada biraz kavuralım, kayısıları sıcak suda biraz bekletelim (Yumuşak ise gerek yok) Sosunu hazırlayalım.
Haşlanan börülceleri sunum tabağımıza alalım, üzerine kayısı ve fındıkları serpiştirelim, sosunu ilave edelim, salatamız hazır.
Limonlu Gül Tatlısı (İrmik Yerine Burçak Bisküviyle)
Limonlu Gül Tatlısı (İrmik Yerine Burçak Bisküviyle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
fıstık
kabartma tozu
limon kabuğu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
su
toz şeker
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
1 limon kabuğu rendesi
Yarım çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
5 adet burçak bisküvi
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2, 5 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
Fıstık

Hazırlanışı:
Hamuru yoğurmak için bütün malzemeleri bir kaba alın güzelce yoğurun yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
Hamuru tezgahın üzerine alın merdaneyle büyük bir daire şeklinde açın çok inceltmeden biraz açmanız yeterli olacaktır.
Su bardağı yardımıyla daireler kesin kalan kenarları alıp tekrar açarak hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
4 daireyi üst üste koyup yuvarlayın ve ortadan ikiye kesin hazırladığınız tatlılarınızı tepsiye dizin.
Üzerine fıstık batırıp 175 derece fırında yarım saat kadar pişirin.
Diğer tarafta şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alın 10-15 dk kadar kaynatıp soğumaya bırakın fırından çıkardığınız tatlınızın ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbeti dökün dinlenip şerbetini iyice çekince servis edebilirsiniz. instagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim @bir_küçük_mutfak
Ispanak Lazanya
Ispanak Lazanya? Onlarca kişinin defterindeki Ispanak Lazanya Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Et Yemekleri
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru soğan
soğan
patates
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 büyük patates
250 gr ıspanak
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım su bardağı kaşar rendesi
2 kaşık tereyağ
2 kaşık un
2 bardak süt
Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Ön hazırlık olarak patatesleri yarım cm kalınlığında halka halka doğruyoruz.
Diğer tarafta kıyma ve soğanı kavuruyoruz yıkadığımız ve doğradığımız ıspanakları da en son katıp iyice öldürmeden bir iki çeviriyoruz ve altını kapatıyoruz.
Diğer bir tavada 2 kaşık tereyağda 2 kaşık unu kavurarak 2 bardak süt ile beşemal sos hazırlıyoruz. Bu aşamada muskat’ta rendelenebilir çok yakışıyor tuzunu da koyup birkaç dkk. kaynatıyoruz. Boza kıvamında oluyor çok katı oldu ise biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Gelelim bütün malzemeyi bir araya getirmeye. Ben 23 cm çapında bir borcam tencere kullanıyorum.
Tencerenin için tereyağ ile komple yağlıyoruz ve kırmızı toz biber serpiyoruz ve ince halka patateslerimizi tencerenin etrafına ve dibine bir sıra kaplıyoruz.
Daha sonra bir kat ıspanak bir kat beşamal sos bir kat tekrar ıspanak olacak şekilde katmanlıyoruz katlar 2 sefer tekrar ediyor o yüzden ince ince koymalısınız.
En üstüne tekrar beşemel sosu gelecek şekilde tencereyi dolduruyoruz 30 dkk fırında 180 derecede pişiriyoruz son 10 dkk saında üzerine kaşar rendesi serperek tekrar pişiriyoruz.
Fırında Hafif Lezzetli Kabak Mücveri
Fırında Hafif Lezzetli Kabak Mücveri? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
kabak
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet orta boy kabak
2 yeşil biber
1 kuru soğan
2 yumurta
3 yemek kasığı un
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber, pulbiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce kabakları soyalım rendeleyip suyunu sıkalım.
Kuru soğanı, yeşil biberleri maydanozu çok ufak doğrayalım. Kabaklara ilave edelim.
Üzerine yumurtayı, unu, baharatları ve sıvı yağı ilave edelim. İyice karıştıralım.
Orta boy bir borcama yağlı kağıt serelim (benim o anda evimde yoktu ) harcımızı da borcama yayalım
200 derecede 40 -45 dk pişirelim.
Karnıyarık Poğaça
Kendine has şekliyle, karnında bizim için güzellikler sunan bu nefis lezzet, mayalı ve kolay şekillendirilen hamuru ile sizi yormayacak!
Kategori: Poğaça
Etiketler: karnıyarık
poğaça
Porsiyon: 18

Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt (oda ısısında olmalı)
1 silme tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı ılık su
1/2 paket yaş maya
3 su bardağı un
2 adet domates
5 adet sivri biber
18 dilim beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Yaş mayayı derince bir kaba alın ve üstüne ılık suyu döktükten sonra bir kaşıkla karıştırarak mayayı tamamen eritin.
Ardından üzerine diğer malzemeleri ve unu da azar azar ilave ederek yoğurun, yumuşacık bir hamur elde edin. Hamurun üstünü kapatın ve ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamur mayalanırken iç malzemesi için gerekli olan domatesi dilimleyin, biberleri uzunca doğrayın ve bir kenarda hazır edin.
Hamur mayalandıktan sonra cevizden biraz irice parçalar kopartın, yuvarlayın ve elinizle çay tabağından biraz daha büyük şekilde açın.
Hamurun ortasına birbirine paralel iki çizik atın ve ortada kalan boşluğa bir dilim domates, bir parça biber ve bir parça peynir koyun.
Hamurun iki tarafını birbirinin üstüne doğru kapatıp, şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
Üstlerine yumurta sarısı sürdükten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 15-16 dakika pişirin.
Fırında alıp ılık bir şekilde servis edin.!
Teremyağlı Portakallı Saray Lokumu (Muhteşem)
Teremyağlı Portakallı Saray Lokumu (Muhteşem)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
nişasta
portakal suyu
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1. 5 su bardağı un
2 paket vanilya
50 gram teremyağ
3 su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı tozşeker
Tepsinin tabanına sürmek için teremyağ
2 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle büyük fırın tepsisisini teremyağı ile yağlayın, üzerine hindistan cevizini yayın.
Muhallebisi için vanilya ve teremyağ hariç diğer malzemeleri tenceremize alalım karıştırarak pişirelim.
Kaynayınca teremyağ ve vanilyasını katalım bir kaç dakika pişirelim ve mikserle çırpalım.
Teremyağ ile yağladığımız tepsimize döküp düzeltelim buzdolabına kaldıralım bir saat kadar.
Portakal sosu için malzemelerini tenceremize alalım karıştırarak pişirelim.
Muhallebimizin üzerine döküp düzeltelim ve soğuyunca dilimlere ayırıp rulo yapalım.
İster dilim dilim keselim öyle ikram edelim. Mükemmel bir tatlı mutlaka deneyin derim
Et Sote
Et Sote? Et Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
çay
dana eti
domates
karabiber
kekik
kesme şeker
kimyon
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
kuzu eti
sarımsak
su
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gr. Kuşbaşı doğranmış dana eti
100 gr. Kuşbaşı doğranmış kuzu eti
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Su
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 adet kuru soğan
4 adet yeşil biber
4 adet orta boy domates
Yarim çay kaşığı kekik
Yarim çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay 1 kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı biber
Yeterince tuz
1 adet küp kesme şeker
3.4 diş doğranmış sarımsak

Hazırlanışı:
Etler düdüklü tencereye konur.
İçine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilir.
Üstünü 2 parmak geçecek şekilde su eklenir.
Ocağa alınır.
Kaynamaya başlayınca üzerindeki köpük kaşıkla alınır.
Düdüklü tencerenin kapağı kapatılıp yarım saat pişirilir.
Başka bir tencereye yağ konur doğranmış soğan eklenir ardından yeşil biberleri de atıp sotelenir.
Pişmiş olan kuş başı etlerde suyu hariç eklenip sotelenir.
Doğranmış domates, baharatlar ve sarımsakta eklenip kısık ateşte yarım saat pişirilir. Tadına doyamayacağınız bir lezzet harikası
Airfryer kuzu pirzola tarifi: Airfryer'da kuzu pirzola nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet kuzu pirzola
Yarım su bardağı taze nane
1 dal taze rezene
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı taze biberiye
Bir çay kaşığı karabiber
Bir tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Taze nane, zeytinyağı, biberiye, karabiber ve tuzu bir kasede karıştırın.
Kuzu pirzolaları bu karışıma iyice harmanlayın ve üç saat boyunca bekletin ve marine olmasını sağlayın.
Airfryer’i 200 dereceye ayarlayın.
Etleri iki dakika boyunca Airfryer’da pişirerek mühürlenmesini sağlayın.
Mühürlenen kuzu pirzolalara kalan sostan sürüp tekrardan hazneye yerleştirin.
Pirzolalar pişene kadar 10-15 dakika pişirin.
Pirzolalar piştikten sonra sıcak bir şekilde servis edin.

Besin değerleri: calories: 294 calories
Nefis Domates Salatası Yaz Salatası
Nefis Domates Salatası Yaz Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
acı sivri biber
biber
domates
fesleğen
kapya biber
kimyon
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
sivri biber
sumak
taze nane
tuz
yeşillik
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 Adet Domates
3 Adet Taze Biber Ben Bahçemizden Acı Sivri Biber Topladım Dileyen Kapya Veya Sivri Biber Kullanabilir Tercih Sizin
1 Adet Kuru Soğan Ben Büyü Bir Soğanı 2 Yemekte Kullandım
Çeyrek Çay Bardağı Zeytinyağı
Yarım Limonun Suyu
1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
1 Tepeleme Çay Kaşığı Kimyon
1 Yemek Kaşığı Sumak
1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
2 Çay Kaşığı Tuz
Bir Tutam Yeşillik Taze Nane, Fesleğen, Maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı soyalım ve bütün malzemeleri iyice yıkayalım.
Ardından biberlerin çekirdeklerini temizleyelim soğanla birlikte fotoğraftaki gibi doğrayalım.
Şimdi doğranmış biber ve soğanların üzerine tuzu,sumağı,pulbiberi ve kimyonu ilave edip elimizle iyice ovalım.
Şimdi üzerlerine domatesleri küp küp doğrayalım karıştıralım,kullanacağınız yeşillikleri de iyice yıkayıp ince ince doğrayalım.
Karıştırıp zeytinyağını limon suyunu ve nar ekşisini ilave edelim.
İyice karıştırıp harmanlayalım nefis salatamız servise hazır deneyecek arkadaşlara afiyet Sağlık olsun Sevgiyle kalın
Üzümlü Kek
Üzümlü Kek? Üzümlü Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
un
üzüm
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı üzüm
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle kalıbımızı margarinle yağlıyorız.
Daha sonra üzümleri bir sıraya üç tane gelecek şekilde diziyoruz.
Yumurta ve şekeri 5 dk çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Kalıba döküp 30 dakika 180 derece de pişiriyoruz.
Elma Güzeli (Videolu)
Elma Güzeli (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki Elma Güzeli (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet elma
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz içi(İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. içine sıvı yağ ilave edip tekrar karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyin.
Soyup minik küpler halinde kestiğiniz elmaları da ilave edip yağladığınız tepsiye boşaltın.
Ben 26 cmlik kelepçeli kek kalıbı kullandım ama kare büyük borcamda yapabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak fırından alın. Ilınınca pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz Tarifi sevgili @kakulelimutfak sayfasından görüp denedim
Hindistan Cevizli Islak Kek
Hindistan Cevizli Islak Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
krema
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı hindistan cevizi
Yarım su bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
200 ml krema

Hazırlanışı:
İlk olarak keki hazırlamakla başlayalım. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Diğer malzemeler ekleyip kısa çırpalım.
Yağlanmış büyük boy borcama dökelim.
Hindistan cevizi, şeker ve vanilyayı bir kasede karıştırıp kekin üzerine yayalım.
Önceden ısıttığımız 175 derecelik alt üst ayarlı fırında pişirelim. Çıkarmadan önce kürdan testi yapalım ıslaklık gelmiyorsa pişmiş demektir.
Kek piştikten sonra ilk sıcaklığının geçmesi için kenara alalım.
Küçük bir tencereye tereyağı ve sütü alıp eritelim.
Ocaktan aldığımız tereyağlı karışma bir kutu krema ilave edelim iyice çırpalım.
İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine eşit gelecek şekilde dökelim.
10-15 dakika sosunun çekmesi için bekleyelim dilediğiniz büyüklükte dilimleyebilirsiniz. Sevgili lezzet tarifleri youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Abone olmayı, yorum yazmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın:).