mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yunan Usulü İstavrit
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Yunan Usulü İstavrit Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Yunan Mutfağı Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Balık Yemekleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
12 orta boy istavrit
1 su bardağı zeytinyağı
3 limon
3~4 dal taze biberiye
Taze rezene
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Marine sosu için zeytinyağını geniş bir kaseye alın.
2. Limon suyu ve ince kıydığınız yeşillikleri ilave edin.
3. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Yıkayıp temizlediğiniz balıkları yayvan bir kaba alın.
5. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip yarım saat kadar marine edin.
6. Balıkları marine sosuyla birlikte yapışmaz yüzeyli bir tavaya alarak kızartın.
7. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
8. Sıcak servis yapın.
Karamelize Soğanlı Patates Salatası
Enfes lezzeti ile sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Patates Salatası Çeşitleri
Karameli Soğanlı Tarifler
Fırında Pişen Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Soğuk Mezeler
Yoğurtlu Mayonezli Salata Seçenekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
2 adet orta boy soğan
5 yemek kaşığı konserve mısır
2 adet büyük boy kornişon turşu
2 tutam dereotu
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
1 diş rendelenmiş sarımsak

Hazırlanışı:
Karamelize soğanlı patates salatası yapımı için; öncelikle 4 adet patatesin kabuğunu soyup, küçük küpler şeklinde doğrayın. Patateslerin üzerine biraz tuz ve 3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyup, güzelce karıştırın. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine üst üste gelmeyecek şekilde koyun.
Daha sonra patatesleri önceden ısıtılmış 190 derece fırına verip, üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin. Patatesler kızardıktan sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta 2 adet orta boy kuru soğanın kabuğunu soyun ve ay şeklinde ince ince doğrayın. Daha sonra orta boy bir tencere ya da tava içine soğanları koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ekleyin.
Soğanları orta kısık ateş üzerinde iyice yumuşayıp, karamelize olana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Ardından ocak üzerinden alıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra kızarmış olan patatesleri bir kap içine koyun. Üzerine 2 adet büyük boy küçük küçük doğranmış kornişon turşu ve 5 yemek kaşığı konserve mısır koyun.
Ardından 2 tutam ince ince doğranmış dereotu ve karamelize soğanı ekleyin.
Sosu için derin bir kase içine 3 yemek kaşığı süzme yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı hardal, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Sosu salata malzemelerinin üzerine güzelce dökün.
Tüm salata malzemelerini sosu ile birlikte iyice karıştırın.
Hazırladığınız karamelize soğanlı patates salatasını servis edebilirsiniz.
Pratik Ramazan Şerbeti
Pratik Ramazan Şerbeti? Pratik Ramazan Şerbeti Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
su
toz şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet limon
Yarım su bardağı toz şeker
5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Limonu sıkıp çekirdeklerini temizleyip, 1 litre suyun içine ekleyip karıştırdım.
Hemen sonrasında şekeri de ekleyip suyun içinde eriyinceye kadar karıştırdım. veee hazır
Mantar Meze
Mantar Meze? Onlarca kişinin defterindeki Mantar Meze Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
karabiber
mantar
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
toz biber
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr mantar (Yarım paket)
1 soğan
2 biber
3 dal maydanoz
Karabiber pulbiber tuz Dilediğiniz kadar yoğurt ve sarımsak
Sıvıyağ ve tozbiber

Hazırlanışı:
Tencereye sıvıyağ koyun. Küçük doğradığınız soğan ve biberleri yağda kavurun.
Daha sonra mantarlari çok ufak olmayacak şekilde kesip tencereye ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Kapatmaya yakın maydanoz tuz ve baharatları koyup kapatın.
Sonra bu karışım soğuyunca sarımsaklı yoğurda ekleyip karıştırın.
Üzerine sıvıyağda toz kırmızı biber kızdırıp gezdirin afiyetle yiyin. Ben yağı koyduktan sonra karıştırmayı tercih ediyorum.
Köpüklü Türk Kahvesi
Köpüklü Türk Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
küp şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı kahve.
2 kahve fincanı su
2 küp şeker (Orta için)

Hazırlanışı:
Cezveye su ve kahveyi koyuyoruz.
Ocağın en küçük gözünde az ateşte hiç karıştırmadan pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca köpüğünü fincana alıyoruz.
Şekerini koyup bir taşım kaynatıyoruz kahveyi fincana döküyoruz.
Patates Keki
Patates Keki? Patates Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
dereotu
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
maden suyu
maydanoz
patates
pul biber
şeker
soğan
susam
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
Yarım demet dere otu ( ya da maydanoz ya da her ikisi siz bilirsiniz )
1 şişe maden suyu
1 kase beyaz peynir ( kaşar peyniri daha iyi olur bence ama bu tarifim beyaz peynirli )
1 su bardağı yağ
2 su bardağı un
Kabartma tozu
1, 5 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
Susam ve çörek otu

Hazırlanışı:
Patatesleri ince bir şekilde küp küp doğrayın.
Ardından soğanı da doğrayıp dereotunu doğrayın.
Öncelikle yumurtayı karıştırma kabına kıralım. Ve yumurtayı çırpmaya başlayalım.
Üzerine bir çay kaşığı şekeri ekleyip biraz daha karıştıralım.
1 su bardağı yağı ekleyelim ve karıştıralım.
Üzerine maden suyumuzu ekleyelim. Ve karıştırmaya devam edelim.
Üzerine beyaz peyniri veyahut kaşar peyniri ekleyelim karıştırmaya devam edelim.
Baharatları ve tuzu ekleyelim. Üzerine küp küp doğranmış olan patatesi, soğanı ve dereotunu ekleyelim ve karıştıralım.
Unu ekleyelim ve karıştıralım. Ve ardından kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Ve yağlanmış borcama dökelim. Not: orta boy yuvarlak borcam içindir bu tarif ya da boyutu öğrenin diye ek bilgi sadece
Ve üzerine susam ve çörek otunu dökelim ve pişmeye hazır hemen gönder fırına.
180 derecede yaklaşık 20-25 dakikaya patates kekimiz hazır.
Susamlı Tarçınlı Kurabiye
Çay saatlerinin minik ikramlıkları, çay ve kahvenin enfes yoldaşı susamlı tarçınlı kurabiye tarifi için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Kurabiye
Etiketler: susamlı
tarçınlı
kurabiye
Porsiyon: 20

Malzemeler:
125 gram tereyağı veya margarin
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tarçın
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı iri kıyılmış fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı un
1 adet yumurta akı
1 küçük kase kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Yumurta sarısı ve toz şekeri biraz çırpın. Sıvı yağ, tarçın ve vanilyayı ekleyin sonra margarini ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Fındık ve kabartma tozunu ekleyin.
Yavaş yavaş un ilave edin. Yaklaşık 2, 2 buçuk su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Yumuşak, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp yumurta beyazına ve susama batırın.
180 derece ısınmış fırında hafif kızarana kadar (15 dakika civarı) pişirin.
Et Sote Yemeği (videolu)
Et Sote Yemeği (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
domates
karabiber
kekik
kuşbaşı
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
500g kuşbaşı et
2 adet domates
4 adet sivri biber
Pul biber
Karabiber
Kekik
Sıcak su (üzerini geçecek kadar)
Tuz

Hazırlanışı:
Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alalım.
Tereyağı eridikten sonra doğranmış soğanı ekleyerek kavuralım.
Kuşbaşı doğranmış eti de ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatalım ve ara ara karıştırarak etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Doğranmış domates ve doğranmış sivribiberi ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp domatesler suyunu salıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
Daha sonra pul biber, karabiber ve kekiği ekleyerek karıştıralım.
Etlerin üzerini geçecek şekilde sıcak suyu ilave edip karıştıralım ve tencerenin kapağını tekrar kapatalım.
Etimiz lokum gibi yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Son olarak tuzunu ayarlayıp karıştıralım.
5 dk daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım. Et sote yemeğimiz servise hazır.:)

Besin değerleri: calories: 308
Karbonhidrat(g): 3.2
Protein(g): 20.4
Yağ(g): 24.6
Lif(g): 1.9
Kolesterol(mg): 5.2
Sodyum(mg): 105.6
Potasyum(mg): 266
Kalsiyum(mg): 15.2
Vitamin A(iu): 601.8
Vitamin C(mg): 44.6
Demir(mg): 0.44
kcal: 308
Nişastalı Tuzlu Kurabiye
Kıyır kıyır dokusuyla ağızda eriyip giden, nişastanın o eşsiz hafifliğiyle birleşen efsane bir lezzet
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiye Çeşitleri
Nişastalı Kurabiyeler
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Tuzlu Hamur İşleri
Ev Yapımı Pratik Atıştırmalıklar
Porsiyon: 55 Adet

Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
2 adet yumurta
1,5 su bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Nişastalı tuzlu kurabiye yapımı için; öncelikle derin bir kaba 250 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz. Ardından 2 adet yumurtadan sadece birinin sarısını kurabiyelerin üzerine sürmek için ayırıp, kalanını kaba ekleyin.
Daha sonra kaba 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 buçuk su bardağı nişasta, 1 çay kaşığı tuz ve 1 paket kabartma tozu koyun. Son olarak 4 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz nişastalı tuzlu kurabiye hamurundan küçük parçalar alın.
İnce ve biraz uzun rulo yapıp, iki ucu içe doğru kıvırarak şekil verin.
Yada rulo yaptıktan sonra rulonun bir ucunu sabit tutup diğer ucunu kendi etrafında döndürerek burgu şekli verin. İsteğe göre simit şekli verebilir ya da şekil vermeden sadece eliniz de yuvarlayabilirsiniz.
Şekil verdiğiniz kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisi içerisine dizin.
Son olarak kurabiye hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Nişastalı tuzlu kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra çayın yanında servis edebilirsiniz.
Çilekli Pasta
Çilekli Pasta? Çilekli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
fındık draje
draje
krem şanti
pasta tabanı
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket pastaban
1 paket fındık draje
2 paket kremşanti
2 su bardağı süt
500 gram çilek

Hazırlanışı:
Kremşantileri tarifindeki gibi yapıp bekletiyoruz.
Sunum tabağımızın altını kaplayacak şekilde kremşanti sürüp ilk kat pastabanı yerleştiriyoruz.
Daha sonra tekrar kremşanti her tarafa gelecek şekilde yayıp üzerine dilimlediğimiz çilekleri ve fındık drajeleri yerleştiriyoruz.
Üst tabanın altına kremşanti yayıyoruz ve kapatıyoruz.
Üzerine ve kenarlarına da kremşantiyle kapladıktan sonra doğradığımız çilekleri zevkinize göre süsleme yapıyoruz.
Tulum Peynirli Ve Fındıklı Domatesler
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Tulum Peynirli Ve Fındıklı Domatesler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Domatesli Tarifler
Fırın Yemekleri
Sebze Tarifleri
Peynirli Tarifler
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 domates
1 çay bardağı dövülmüş fındık
4 yemek kaşığı tulum peyniri
Yarım çay bardağı fındık yağı
4 dal maydanoz
Tuz
karabiber

Hazırlanışı:
1. Domatesleri 2 cm kalınlığında dilimleyin.
2. Çekirdekli kısmını çıkartın ve fırın tepsisine dizin.
3. Tulum peynirini bir kaseye alın.
4. Kıyılmış maydanoz, fındık, yağ, tuz ve karabiberi ekleyerek harmanlayın.
5. Peynirli karışımı domateslerin ortalarına paylaştırın.
6. Üzerine fındık serpiştirin ve 200 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin.
7. Sıcak servis yapın.
Avokadolu Pesto Soslu Makarna
Lezzetli ve pratik avokadolu pesto soslu makarna tarifini evde deneyin! 10 dakikada sofranıza sağlık ve lezzet katın!
Kategori: Makarna
Etiketler: avokadolu
pesto
soslu
makarna
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet olgun avokado
1 avuç ceviz
2-3 diş sarımsak
1 bağ fesleğen
1 paket makarna

Hazırlanışı:
Avokadolu pesto soslu makarna için makarnayı bol suyla haşlayın.
Avokado, ceviz, fesleğen ve sarımsağı rondoya alın. Bir ya da iki kepçe makarnanın haşlama suyundan ekleyin üstüne ve rondodan geçirin, haşlanmış makarnayı süzün ve sıcakken sosu ilave edin.
Güzelce karıştırın. Avokadolu pesto soslu makarna hazır. Afiyetle tüketebilirsiniz.
Pestolu Milföy
Milföy tarifi ile tanışın! Müthiş bir kombinasyonla geldim, sadece milföy değil muhteşem bir de pesto tarifi burada!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: pestolu
milföy
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 kare milföy hamuru
1/2 adet kırmızı soğan
3 adet cherry domates
12 adet peynir
1 adet yumurta sarısı
2 demet taze fesleğen
3 diş sarımsak
1 avuç ceviz içi
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı parmesan
1/2 adet limon suyu

Hazırlanışı:
Pestolu milföy için ilk olarak pesto için tüm malzemelerimizi rondodan geçirip istediğiniz kaba koyup (ben sıkmalı sos kabı kullanıyorum) buzdolabında uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Kare milföylerimizin ortasına bardak yardımı ile yuvarlak şekil verip ortasına çatalla delikler açalım.
Pestoyu yuvarlak içine sürüp tüm malzemelerimizi ilave ediyoruz, açıkta kalan yere yumurta sarımızı sürüp 180 derece de 20 dakika fırınlayalım.
Herkesin şimdiden ellerine sağlık. Pestolu milföy hazır,.
Yoğurtlu Havuç Salatası
Yoğurtlu Havuç Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
mor lahana
lahana
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet havuç
İsteğe göre mor lahana
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle havuzları rendeleyip yağ ile 5 dakika kavurun.
Ocaktan almaya yakın doğranmış mor lahanaları da ekleyip 2 – 3 kez karıştırdıktan sonra altını kapatın.
Ayrı bir kasede yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı birbirine yedirin.
İsteğe göre baharatta koyabilirsiniz. veya dereotu.
Ilıyan havuçlar yoğurtla birleştirilir, karıştırılır ve servise hazır.
Pratik Kurabiye (Krem Şantili)
Pratik Kurabiye (Krem Şantili)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
krem şanti
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
üzüm
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
2 kaşık toz şeker
1 poşet krem şanti
1 su bardağı üzüm
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Süt,krem şanti,sıvı yağ,şeker, tarçın blanderla çırpılır.
Daha sonra üzüm ceviz un katılır yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilir.
Büyük büyük yapılarak tepsiye dizilir.
Daha önce ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakikada alınır.
Avakado Sos
Avakado Sos? Avakado Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
limon suyu
maydanoz
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet avakado (olgunlaşmış)
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Avakadoyu ortadan ikiye bölüyoruz.
Kabuğunu soyup, içindeki çekirdeği çıkarıyoruz.
Çatalla eziyoruz yağ tuz limon ekleyip karıştırıyoruz. Maydanozla süslüyoruz.
Kartepe
Kartepe? Kartepe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
ceviz
çikolata sosu
fındık
hindistan cevizi
kakaolu bisküvi
krema
pudra şekeri
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket krema
2, 5 su bardağı hindistan cevizi
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 paket herhangi kremalı ve kakaolu bisküvi
1 paket vanilya
Fındık
Antep fıstığı
Ceviz
Hazır çikolata sosu

Hazırlanışı:
Krema ve 2 su bardağı hindistan cevizi iyice çırpılır.
Daha sonra yarım su bardağı hindistan cevizi kontrollü içine eklenir.
Vanilya da eklenerek ele yapılmayacak bir kıvam elde edilir.
Kremalı bisküviler ikiye bölünür üstlerine hindistan cevizli harçtan toparlak olarak yerleştirilir.
Daha sonra çikolata sosuna ve istediğiniz fındık, fıstık, ceviz kırıklarının ustu ne bandırarak servise hazırlanır.
Onigiri
Japon mutfağının en geleneksel lezzetlerinden biri olan bu yemeği evinizde hazırlamak için tarife buyurun! Ne kadar kolay olduğuna inanamayacaksınız.
Kategori: Deniz Ürünleri
Etiketler: onigiri
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık pirinç
6 su bardağı su
1 yaprak nori (yenilebilir deniz yosunu)
80 gram ton balığı
2 adet pişmiş yumurta
1 yemek kaşığı ıspanak tozu
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
5 yemek kaşığı pirinç sirkesi
4 çay kaşığı şeker
3 çay kaşığı tuz
1 kase soya sos

Hazırlanışı:
Onigiri için pirinçleri hiç yıkamadan, su ile beraber tencereye alın. Pirinçler lapa olana dek pişirin.
Lapalaşmış pirinci bir kaseye ekleyin ve sıcakken pirinç sirkesi, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın. Ilıyana kadar soğutun. Kıvamı fotoğraftaki gibi kaşığa yapışan şekilde olmalı.
Ilıyan pirinci üç ayrı kaseye bölün ve birine pişmiş yumurtayı ekleyip karıştırın.
Diğer pirince kavrulmuş susamı ekleyin ve karıştırın.
Son pirinç kasesine ise ıspanak tozunu ekleyin ve karıştırın.
Şekil vermek için; bir avuç büyüklüğünde pirinci alın ve tabağa koyun. Ellerinizde de yapabilirsiniz. Elinizle yaydığınız pirincin ortasına 1 tatlı kaşığı kadar ton balığını koyun.
Pirinçleri ton balığının üzerine kapatın ve sıkıştırarak üçgen şeklini verin. Pirincin kıvamından ötürü tüm bu aşamalar oldukça kolay olacaktır.
Nöri yaprağını dilediğiniz boyutlarda kesin ve onigirilerin etrafına sarın. Hemen yapışacaktır. Tüm pirinçli karışımlar için aynı işlemleri uygulayın.
Onigirileriniz hazır. Dilerseniz iç malzemelerini de her onigiride farklı tercih edebilirsiniz; bizler sadece ton balığını tercih ettik. Onigiri hazır.!
Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası? Onlarca kişinin defterindeki Pastane Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
instant maya
mahlep
margarin
pekmez
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 çay kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
Beyaz peynir
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Yumurtanın birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır ve oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin ve diğer malzemelerle yumuşak bir hamur hazırlanır.
Üzeri kapatılıp 45 dakika mayalandırılır.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir konulur şekil verilir.
1 yumurtanın sarısı ile 1 çay kaşığı pekmez karıştırılıp poğaçaların üzerine sürülür.
Çatalla çizik atılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Yiyenlerin kesinlikle tarifini istediği bir poğaça olacak şimdiden
Tavuklu Patlıcan Musakka
Musakka tutkunlarının vazgeçilmezi olan tavuklu patlıcan musakka tarifi, sulu yemek tarifleri arasında öne çıkıyor. Lezzetine hayran kalacaksınız.
Kategori: Sulu Yemek
Etiketler: tavuklu
patlıcan
musakka
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 - 3 adet patlıcan
1 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suda 15 dakika bekletin. Güzelce suyunu süzün ve kurulayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve soteleyin. Üzerine küp küp kestiğiniz tavuk etlerini ilave edin.
Pişene kadar sotelemeye devam edin.
Biberleri doğrayın ve patlıcanlarla birlikte fırın tepsisine alın. Üzerlerine yağ gezdirip 15-20 dakika 200 derecelik fırında pişirin.
Tavukların üzerine salça ve domatesi ekleyip karıştırın.
Patlıcanları ve biberleri fırından alın. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın. 30 dakika kontrollü pişirin. Ocaktan alın ve sıcak servis edin.
Tavuklu patlıcan musakka tarifiniz hazır.!
Hamburger Sosu ( Karamelize Soğanlı Enfes Lezzet )
Hamburger Sosu (Karamelize Soğanlı Enfes Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
beyaz peynir
peynir
beyaz soğan
soğan
esmer şeker
karabiber
ketçap
kornişon turşusu
turşu
mayonez
sirke
taze soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kaşık yumuşak beyaz peynir
4 adet küçük kornişon turşu (Minicik minicik doğranacak)
2 yemek kaşığı dolusu mayonez
1 yemek kaşığı dolusu ketçap
1 çay kaşığı karabiber
1 dal doğranmış taze soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet kırmızı yada beyaz soğan
2 çay kaşığı esmer şeker
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
Çok az tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Sos için beyaz peyniri ezin içine ketçap mayonez barbekü sos zeytinyağı tuz karabiber ekleyin.
Kornişon turşuları minik minik doğrayın isteğe bağlı taze soğanda doğrayın sosa karıştırın.
Karamelize soğan için zeytinyağını ayrı bir tavada kızdırın soğanları 2- 3 dakika kadar soteleyin.
Toz şeker, elma sirkesi, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra soteleme işlemini soğanlar renk alana kadar yüksek ısıda sürdürün.
Esmerleşmeye başlayınca ocağı kapatın hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölün.
Köfteyi tavada yada ızgarada kızartın ekmekleri de koyun hafif kızarsınlar.
Ekmeğin üstüne önce sostan sonra 1 2 minik parça marul onun üstüne karamelize soğan köfte tekrar marul koyup kapatın.
İsteğe bağlı yanına patates kızartması soğan halkası kızartabilirsiniz.
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek? Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
Yarım su bardağı hazır toz çikolata sos

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır.
Üzerine sıvı malzemeler eklenip karıştırılır.
Sonrasında un kabartma tozu ve vanilya eklenerek eklenip karıştırılır.
Margarinle yağlanan tart kalıbına kek karışımı koyulup yerde hava kabarcıklar çıkması için 3 yada 4 defa yere vurulur.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
Kek pişerken muhallebi hazırlanır.
Sütün içine şeker, un ve nişasta koyup koyulaşana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir ve kaynayınca vanilya eklenip ılıması için bırakılır.
Kek pişince hafif ılıkken muhallebi de kek de ılıkken kekin üzerine muhallebi dökülüp soğumaya bırakılır.
Çikolata sosu da ben 1. 5 su bardağıyla pişirdim ama fazla geldi biraz azaltılabilir süt miktarı.
Çikolata sos soğuyunca muhallebili kekin üzerine döküp istenilen şekil verilir. Çok lezzetli yumuşacık oluyor.
Röşti Usulü Patates Cipsi
Röşti usulü patates cipsi tarifi öğle yemeklerine, ara öğünlere ve yancı olarak akşam yemeği sofralarına çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: röşti
usulü
patates
cipsi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kase içerisine alarak karıştırın.
Bir kaşık yardımıyla porsiyonlayarak tost makinesine alın. Makinenin kapağını kapatarak 15 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.

Besin değerleri: calories: 120 kalori