mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kremalı Makarna
Kremalı makarna tarifi, krema ve mantarın güzeller güzeli uyumuyla sofranızın en güzel yerinde kendini misafir etmeye hevesli. Şimdiden afiyetler.
Kategori: Makarna
Etiketler: kremalı
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket makarna
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket krema
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kuru fesleğen
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kremalı makarna için geniş bir tencerenin yarısına gelecek kadar su doldurun ve kaynamaya bırakın. Kaynadığında içine 1 tatlı kaşığı tuzu atın ve 1-2 tur karıştırın. 1 paket makarnayı da kaynayan suya ekleyin ve makarna paketinde yazan pişirme süresinden 2-3 dakika kadar az haşlayın. Ardından süzün.
Bu sırada bir tencereye 1 paket (200 ml) kremayı ekleyip kısık ateşte ısıtmaya başlayın. İçerisine 1/2 çay kaşığı tuzu, 1/2 çay kaşığı karabiberi ve 1/2 çay kaşığı kuru fesleğeni ekleyin.
Hafifçe kaynamaya başlayıp kıvamı yoğunlaştığında, içerisine haşlayıp süzdüğünüz makarnayı ekleyin.
Tahta kaşıkla karıştırarak, makarna kremayı iyice çektiğinde altını kapatın. Tabağa alın ve üzerine 4 yemek kaşığı rendelenmiş peyniri ekleyin.
Kremalı makarna hazır! Servis tabaklarına alın. Üzerini varsa taze fesleğen ile süsleyin.!

Besin değerleri: calories: 326 kalori
Kayısı Soslu Sakızlı Sütlaç
Kayısı soslu sakızlı sütlaç, lezzetli ve hafif bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı pirinç
3 parça damla sakızı
Yeteri kadar su
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
SOSU İÇİN
12 adet kayısı
1 çay bardağı + 3 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Pirinci yıkayıp, tencereye alın. Üzerine pirinçle aynı seviyede su ekleyin ve suyunu çekene dek pişirin. Sütü tencereye katıp ara sıra karıştırarak 20 dakika pişmeye bırakın.
Diğer taraftan damla sakızını derin dondurucuda 15 dakika bekletin. Çıkardıktan sonra havanda dövün ve kenara alın. Nişastayı 3 yemek kaşığı suyla açıp, 20 dakikanın sonunda toz şekerle birlikte tencereye ekleyin. 5 dakika pişirip dövülmüş damla sakızını katın. Karıştırıp sütlacı kaselere paylaştırın.
Ilındıktan sonra buzdolabına koyup, soğutun. Sosu için kayısıları ince doğrayıp tavaya alın. Üzerine toz şeker ve 1 çay bardağı su ekleyip kayısılar yarı yarıya yumuşayana dek pişirin.
Nişastayı 2 yemek kaşığı suda açıp sosa ekleyin. Kıvam alana dek pişirip ocaktan alın. Soğuduktan sonra sütlacın üzerine ekleyip servis yapın.
Tavuk Yahnisi (Resimli)
Tavuk Yahnisi (Resimli)? Tavuk Yahnisi (Resimli) Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tavuk incik
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo tavuk incik
6-7 soğan
6-7 sarımsak
2 -3 domates (Rendelenmiş)
Sıvı yağı
Tuz
Karabiber
1-1/2 (yarım) kaşık domates salçası

Hazırlanışı:
İlk önce tavukların derilerini soyup (ben tavuğun ayaklarını da kesiyorum çünkü bazen siyah lekeler oluyor felan o yönden yani ayaklarını kesiyorum ama size kalmış bir şey.
Tavukları iyice yıkayıp tepsiye dizip biraz sıvı yağ tuz karabiberle harmanlayıp fırına atın. (sadece çiğliyi kalmasın yeter çünkü yemekle bir de haşlanacak zaten)
O arada soğanları soyup ikiye bölün, sarımsakları da soyup küçük kesin ister rendeleyin siz nasıl seçerseniz.
Domatesi de rendeleyin kenara koyun tavuklar olasaya kadar.
O arada tencere alin ocağı açıp sıvı yağı dökün domates salçayı kavurun soğan ile sarımsakları atın içine salçayla kavurun soğanlar hafif ölene kadar
Sonra pişen tavukları da içine atıp hepsini bir kavurun biraz.
Ardından domates rendesini de atın kaynar suyu da atın hizasından biraz fazla su dökün. Tadını tuzunu tadı eksikse ekleyin karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın 5 dakika ya kadar ondan sonra kısık ateşte yarım saat kaynasın bitmiştir. (isteyen patates de koyabilir, biberde koyabilir siz nasıl seviyorsanız öyle yapın) ben büyük soğan kullandım oda olur tabi ki ama minik soğanlar daha tatlı güzel olur bende yoktu o yüzden büyük soğanları kullandım.;-) deneyenlere.
İzmir Bomba
İzmir bomba tarifi ile akışkan kremalı enfes bir lezzet hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: i̇zmir
bomba
Porsiyon: 18

Malzemeler:
1/2 su bardağı ılık su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1,5-2 su bardağı un
1 kavanoz sürülebilir çikolata

Hazırlanışı:
Tatlımızın hamuru için derin bir kabın içerisine suyu, sıvı yağı, şekeri, vanilyayı alalım.
Unu da hamurumuz ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yavaş yavaş ekleyelim ve karıştırıp, yoğuralım.
Kıvam alan hamurumuzun üzerini streç film ile kapatalım ve 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Hamurumuza şekil verme aşamasına geçmeden önce fırınımızı en yüksek derecede alt-üst ayarda çalıştırın.
Dinlenen hamurumuzu tezgaha alalım ve elimizle rulo şekli verelim.
Daha sonra hamur kesme aparatı ya da bıçak yardımı ile hamurumuzu 18 veya 20 parçaya ayıralım ve küçük küçük bezeler haline getirelim.
Hazırladığımız bezelerden bir tanesini alalım, elimiz ile bastırarak hafifçe genişletelim.
Daha sonra oklava yardımı ile hamurumuzu ince bir şekilde açalım.
Hamur yağlı olduğu için açma işlemini zorlanmadan, kolayca yapabilirsiniz.
Açtığımız hamurun ortasına kakaolu fındık kremasından kaşık ile koyalım ve bohça şeklinde kapatalım.
Hamuru açıklık kalmayacak şekilde kapatalım, fazla gelen kısım olur ise makas yardımı ile keselim.
Fırın tepsimize pişirme kağıdını yerleştirelim. Hamurun tepsiye yapışmaması ve tepsinin kirlenmemesi için tercih ediyorum.
Hazırladığımız İzmir bombamızı topladığımız kısım alta gelecek şekilde pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alalım.
Tüm bezelerimiz bitene kadar sırası ile aynı işlemi uygulayalım.
Tatlımızı fırına sürelim ve fırınımızın ayarını 220°C ye düşürelim, fanlı olarak pişirelim.
Pişirme işlemini fırının başından ayrılmadan, dikkatli bir şekilde pişirmelisiniz.
Balkabağı Tatlısı
Balkabağı Tatlısı? Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg balkabağı
2. 5 su bardağı şeker
10 tane ceviz içi

Hazırlanışı:
Balkabağının kabuklarını yeşil kısımlarını da alacak şekilde soyalım.
Ben pişerken de eriyeceğini hesap ederek iki parmaktan biraz kalın kesiyorum.
Tencereye bir sıra dizip üzerine şekeri her yerine serpiyorum.
Ocağa alıp tencerenin kapağını kapatıyorum yaklaşık 45 dk pişiyor.
Kabağın iriliğine ve kalitesine bağlı bu süre uzayabilir. Ama dibine tutmaması için kontrol edin sürekli.
Pişen kabağı soğumaya alın.Üzerine ceviz serpin ve afiyetle yiyin.
Ben üzerine tahin de döküyorum o da yakışıyor. Esenlikle.
Mahlepli Sirkeli Tuzlu Kurabiye
Mahlepli Sirkeli Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mahlep
margarin
sirke
sıvı yağ
susam
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram margarin (yumuşak)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2. 5. su bardağı un
1 adet yumurta akı
Susam

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yumuşak margarin, sıvı yağ, yumurta sarısı, şeker, sirke, mahlep, tuz, alınır karıştırılır.
Kabartma tozu ve un, yavaş yavaş kontrollü bir şekilde eklenir.
Yumuşak bir hamur yoğurulur.
Hamurdan küçük parçalar koparılır yuvarlanır.
Önce yumurta akına, sonra susama, bulanır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Dillere Destan Lezzetiyle Pırasalı Poğaça (Videolu)
Dillere Destan Lezzetiyle Pırasalı Poğaça (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
karabiber
kuru maya
pırasa
pul biber
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5. 5 su bardağı un
3 adet pırasa
2 adet havuç
Çeyrek çay bardağı kadar sıvı yağ
Pul biber
Kara biber
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına ılık su, ılık süt maya ve şekeri alıp karıştırın 3 dk bekletin un hariç diğer malzemeleri koyup karıştırmaya devam edin.
Unu yavaş yavaş koyup ele yapılmayan bir hamur elde ederek üzerini örtüp sıcak bir ortamda 45 dk mayalandırın.
Diğer taraftan pırasayı iyice yıkayıp ince ince doğrayın.
Havucu soyup rendeleyin.
Tavaya sıvı yağ alıp ısıtın.
Havuç ve pırasayı ilave edip karıştırın kapağını kapatıp 3 dk pişirin.
Tuzu ve baharatları ilave edin karıştırarak kenarda soğumaya bırakın
Hamuru toparlayıp 2 bezeye bölün.
1 bezeyi alıp az un serpin merdane yardımıyla kare forma benzer şeklinde açın.
İç harcın yarısını hamura serpin dağıtın iki parmak genişliğinde şeritler yapın bir kenardan başlayıp rulo yapıp elinizle hafif bastırın yağlanmış tepsiye dizin hamuru tamamlayın.
Diğer bezeyide tamamlayıp yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin fırından çıkınca temiz bir örtü örterek 5 dk dinlendirilmeli. Şimdiden deneyeceklere.
Fındıklı Pasta
Akışkan sosu ve kıtır kıtır fındıklarıyla sofralarınıza çok yakışacak fındıklı pasta tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
4 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı toz şeker
1 su bardağı fındık yağı
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağından bir parmak fazla un
1 su bardağı fındık
Üzeri için
Yarım paket vanilyalı puding
Yarım paket kakaolu puding

Hazırlanışı:
Önce yumurta ve şekeri çırpıp, üzerine 1 su bardağı fındık yağını ekleyin. Birkaç dakika daha çırpıp, süt, un, kabartma tozu, vanilya ve fındığı ilave edin. Tekrar çırpın.
22 cm çapında bir kalıbı yağlayıp, malzemeyi boşaltın. 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Vanilyalı pudingi ve kakaolu pudingi üzerindeki tarife göre ayrı ayrı hazırlayın.
Pastanın üzerine birlikte gezdirip, şekil verin. Soğuyunca, dilimleyerek servis yapın.
Kızartmalı Şehriye Salatası (Alışılmışın Dışında)
Kızartmalı Şehriye Salatası (Alışılmışın Dışında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
havuç
kabak
patates
patlıcan
şehriye
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı şehriye
3 orta boy havuç
3 orta boy patates
2 orta boy kabak
2 orta boy patlıcan
Yoğurt
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Şehriyeler bir tencerede pişene kadar haşlanır.
Diğer yandan patates, havuç, kabak ve patlıcanlar minik küpler şeklinde doğranır.
Doğranan malzemeler kızgın yağda teker teker kızartılır.
Kızartma aşamasında hafif tuz atabilirsiniz
Bu işlem tamamlandıktan sonra haşlanan şehriyelerle beraber kızartmalar karıştırılır.
Patates Dolması (Fırında)
Patates Dolması (Fırında)? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Dolma Tarifleri
Sebze Yemekleri
çarliston biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
kıyma
maydanoz
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6-7 tane patates
3-4 tane çarliston biber(Benim iki tane kalmıştı az oldu)
300 gr kıyma
1 tane soğan
2 diş sarımsak
Maydanoz
Kimyon
2 çay kaşığı tuz
Kara biber
Kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesler soyulur yuvarlak yuvarlak çok ince olmadan dilimlenir, suya koyulur.
Ayrı bir leğende kıyma yoğurulur.
Patateslerin suyu süzülür.
Kıymadan elinize alıp patates boyutunda köfteler yapılır.
1 patates,1 köfte, 1 patates olacak bu şekilde borcama dizilir.
Sonra sosunu yapıyoruz.
Borcama dizdiğimiz patateslerin üzerine sostan döküyoruz.
Abartılacak kadar olmayacak su patateslerin yarısına gelecek.
200° ısıtılmış fırına pişmeye koyulur.
Siyah Pirinç Salatası
Gluten içermeyen enfes bir salata hazırlamaya ne dersiniz? Siyah pirinç salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Salata
Etiketler: siyah
pirinç
salatası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 su bardağı siyah pirinç
1/2 demet maydanoz
1/2 adet kapya biber
1 yemek kaşığı mısır
1 adet salatalık
1 adet havuç
1 parça mor havuç
1/2 adet limon
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı fıstık içi
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinç haşlanır.
Haşlanan pirinç soğumaya bırakılır.
Yarım demet maydanoz, salatalık, kırmızı biber ve mor lahana ince ince doğranır.
Havuç rendelenir.
Soğuyan pirinç derin bir kaseye alınır.
İçerisine doğradığınız tüm sebzeler eklenir.
Salata sosu için ayrı bir kapta tüm malzemeler karıştırılır.
Hazırlanan sos salataya eklenip tüm salata karıştırılıp servis edilir.!
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi? Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kadayıf
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gram kadayıf
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt soğuk
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
3 Türk kahve fincanı şeker

Hazırlanışı:
Krem şanti süt ile çırpılarak hazırlanır ve dolaba kaldırılır.
Kadayıflar tarife göre margarin ve şeker ile kavrulur. Bim den aldığımız hazır kadayıflar üstünde tarif yazıyor onları kullanıyorum.
Muhallebi için süt için tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alınır.
Krem şantiyi muhallebi içine dökün ve mikserle 5 dakika çırpın.
Kadayıfların yarısı muhallebinin altına yarısı üstüne olacak şekilde borcama dökülür.
Soğuyunca dolaba kaldırılır dinlenince Afiyetle yenir.
Adana Usulü Kıymalı D Börek
Adana Usulü Kıymalı D Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dana kıyma
kıyma
karabiber
kuru soğan
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo dana kıyma
Yarım kilo kuru soğan
Tuz, karabiber
1. 5 kilo un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su

Hazırlanışı:
Öncelikle içini hazırlayalım.
Soğanı az bir yağda kavurun rengi dönünce içine kıymamızı koyalım ve iyice suyunu çekip toplayana kadar pişirelim.
Ardından tuz ve karabiber ekleyelim dilerseniz çok az salça ekleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra dolaba koyalım ve en az 2 saat bekleyelim Hamuru için: geniş bir kaba unu dökelim ortasını çukur yapıp tuzu ilave edelim suyu azar azar ilave edip kulak memesi kıvamı hamur elde edelim ve dinlendirelim.
Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp tatlı tabağı büyüklüğünde açalım içine kıymamızı koyup d şeklini verip kapatalım.
Teflonda arkalı önlü pişirelim. Afiyetler olsun
Ispanaklı Gözleme (Sac Böreği)
Ispanaklı Gözleme (Sac Böreği)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
ıspanak
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su
1 kilo ıspanak
1 büyük kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı kadar tuz (Kendi isteğinize göre ayarlayın)
2 tatlı kaşığı pul biber
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derin bir kaba un ve tuzumuzu alırız. Suyunu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğururuz.
Hamrumuz dinlenirken soğanımızı 1 bardak yağımızla kavururuz.
Salçamızı ekleyip biraz daha kavururuz ve ocağımızı kapatırız.
Tuzunu ve biberini attıktan sonra önceden yıkayıp doğradığımız ıspanağımızla güzelce karıştırırız iç harcımız da hazır.
Geçelim yapım aşamasına;Güzel bir gözlemenin püf noktası ince açılmasıdır unutmayalım! Hamurumuzdan avuç içimizi dolduracak büyüklükte parçalar koparıp bezelerimizi hazırlarız.
Hazırladığımız bezelerin üzerini bir bezle örtelim ki kurumasınlar (bu arada benim hamurumdan 35 tane beze çıktı) tezgahımıza biraz un serperiz ve bezemizi oklavayla yuvarlak şekilde açarız yarısına gelecek şekilde iç harcımızdan koyarız ve yarım ay şeklinde katlarız.
Önceden ısıttığımız yağsız tavamızda iki tarafını da bir güzel kızartırız severseniz üzerlerine pişerken biraz terayağ gezdirebilirsiniz. miss gibi gözlemelerimiz hazır Deneyeceklere şimdiden
Kesik Kavurması
Lezzetini farklı boyutlara taşıdığımız lor peynirini bu kez böyle deneyin: Kesik kavurması tarifi kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kesik
kavurması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber
2 su bardağı lor peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı pul biber
1 dal taze biberiye

Hazırlanışı:
Bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını alarak ısıtın. Sivri biberleri iri iri doğrayarak ekleyin ve sotelemeye başlayın.
Üzerine lor peynirini ekleyerek karıştırın. Tüm baharatları ekleyin. Biberiye yapraklarını dalınan ayırarak ekleyin ve karıştırın.
2-3 dakika kadar tavada soteledikten sonra servis tabağınıza alın ve ılıkken servis edin. İşte bu kadar basit!.
Air Fryer'da Pastırmalı Mini Pide
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Air Fryer'da Pastırmalı Mini Pide Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Atıştırmalık
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Şarküteri Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 &ccedil;ay bardağı s&uuml;t
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
90 gr pastırma
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
1. T&uuml;m malzemeleri derin bir karıştırma kabında karıştırarak yoğurmaya başlayın.
2. &nbsp;Yoğurduğunuz hamuru mayalanması i&ccedil;in yaklaşık 1 saat dinlendirin.
3. &nbsp;Mayalanan hamuru istediğiniz boyutlarda bezelere ayırın.
4. &nbsp;Bezeleri merdane yardımıyla a&ccedil;ın, ortalarına kaşar ve pastırma koyun, sonra kapatın.
5. &nbsp;&Uuml;zerlerine bı&ccedil;akla &ccedil;izik atın ve yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n.
6. &nbsp;Air fryer haznesine yerleştirin ve 190 derecede 15-20 dakika boyunca kontroll&uuml; bir şekilde pişirin.
Bisküvili Vişneli Muhallebi
Bisküvi ve vişnenin uyumu damaklarınızda enfes bir tat bırakacak. Çok hafif bir sütlü tatlı tarifi sizleri bekliyor. Hazır mısınız?
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: bisküvili
vişneli
muhallebi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tereyağı
1 paket krema
1 su bardağı vişne (dondurulmuş ürün de kullanabilirsiniz)
1 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
20 adet kakaolu kremalı bisküvi

Hazırlanışı:
Muhallebi için tereyağı ve krema hariç bütün malzemeyi uygun bir tencereye alıp pişirin. Pişen muhallebiye tereyağını ekleyip karıştırın ve altını kapatıp kremayı ekleyin ve mikser ile çırpın.
Bisküvilerin içindeki kremayı alıp bisküvileri rondoya koyup çekin. Toz haline gelen bisküvileri kuplarınızın en altına koyun üzerine yaptığınız muhallebiye paylaştırın.
Vişne sosu için bütün malzemeyi tencereye ekleyin ve kaynayana kadar pişirin. Pişen sosu muhallebinin üstüne kuplara paylaştırın.
Teremyağlı Boşnak Böreği
Teremyağlı Boşnak Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
pırasa
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg un
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 kg pırasa
1 tane yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Biraz karabiber
1 paket teremyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle unu su ile güzelce yoğuruyor uz yumuşak bir hamur elde ediyoruz
Çok yumuşak bir hamur olması gerekiyor zaten dinlenince de yumuşacık hani daha yumuşak olursa çok daha güzel olur daha sonrasında 1 saat bekletiyoruz.
İç malzemesinin 1 kilo pırasaya güzelcene temizledikten sonra ortadan ikiye bölüyoruz ince ince doğruyoruz.
Daha sonrasında güzelcene yıkıyoruz içerisinde 1 tane yumurta kırıyoruz biraz karabiber koyuyoruz.
Güzelce karıştırıyoruz daha sonrasında hamurları kaç beze çıkıyorsa ortalama zaten 4-5 beze çıkıyor ayırıyoruz
Bu şekilde yarım saat bekletiyoruz o sırada 1 paket teremyağı eritiyoruz.
İçerisine 1 çay bardağı bardağı yağı koyuyoruz sonrasında bezeleri ufak ufak açıyoruz.
Aralarına yağla yaptığımız karışımı döküyoruz ben ortalama bir kepçe koyuyorum çok güzel yağı emmiş oluyor açmayı çok kolaylaştırıyor daha sonrasında tezgahı aldığımızda kenarlarından ufak ufak çekerek hamuru açıyoruz iki kenardan katlıyoruz.
İçerisine hazırladığımız pırasa karışımını koyuyoruz içerisine yine tekrardan yağla yaptığımız karışımdan çok az serpiştirilir çok yağ kullanıyoruz ama o kadar çok yağlı olmuyor.
Daha sonrasında tepsiye diziyoruz üzerine yine ya karışımından koyuyoruz ama çok çok aşırı şekilde değil sadece üstüne hafif bir şekilde süre sürüyoruz.
Yeşil Mercimekli Domatesli Erişte Çorbası
Yeşil Mercimekli Domatesli Erişte Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates
erişte
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
kuru nane
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 su bardağı erişte
2 domates
3-4 diş sarımsak rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 litre su
1 yemek kaşığı kuru nane
Tuz

Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyip hazırlıyoruz
Tencereye ocağa koyup yağı ısıtıyoruz salçayı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Üzerine domates ve sarımsak rendesini koyup karıştırarak pişmeye bırakıyoruz. Domatesler suyunu çekmeye başlayınca haşlanmış mercimekleri kuru nane ve karabiberini ekleyip 2-3 dakika kadar kendi haline bırakıyoruz.
Sonra tavuk suyunu ilave edip tuzunu attıktan sonra kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayan çorba suyuna erişteleri döküp karıştırıyoruz erişteler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişmeye bırakıyoruz.
Erişteler yumuşayınca çorba olmuş demektir. Herkese.
Şekersiz Unsuz Yağsız Browni
Şekersiz Unsuz Yağsız Browni? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
hindistan cevizi
kakao
karbonat
muz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
1 adet muz
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı kakao
Yarım çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Muzu ezin. İçine yumurtayı kırın. 5 dakika çırpın. Sonra diğer malzemeyi ekleyip az daha çırpın.
Ben muffin kalıplarında yaptım ilk deneme olduğu için az yapmak istedim siz isterseniz 2 ye katlayıp küçük borcam da yapabilirsiniz.
180 derece pişirin. Kürdan testi yapın. Fırından alın.
Dondurmalı Çikolata Rüyası
Lezzeti ile herkesin damaklarına enfes tatlar bırakacak hem pratik hem de şahane bir tarifimiz var! Dondurmalı çikolata tarifi.
Kategori: Kek
Etiketler: dondurmalı
çikolata
rüyası
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
60 gram eritilmiş bitter çikolata
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
6 çorba kaşığı tam buğday unu
4 çorba kaşığı sıcak su
1 çorba kaşığı Hindistan cevizi
1 paket bitter çikolata
1 adet muz
2 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı granül kahve (1/2 su bardağı ılık suyla karıştırıl

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kapta yumurta ve erimiş bitter çikolatayı güzelce çırpıyoruz. Sonra sıcak su ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Un hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Unu azar azar ekliyoruz. Kek kıvamına gelince eklemeyi bırakıyoruz.
Küçük boy kare borcamı yağlayıp döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz. Kürdan testi yaparak pişip pişmedigini kontrol edebilirsiniz.
Dondurması için: 1 büyük boy dilimlenmiş, donmuş muzu robota koyup 1-2 dakika yumuşamasını bekleyelim.
Sütü de ekleyip robottan çekelim. Krema kıvamına gelene kadar çekelim. Karşımı saklama kabına koyalım.
Saklama kabına koyduğumuz muzlu karışımı buzluğa donması için kaldıralım. En az 1-2 saat donduralım.
Soğuyan keki dilimler haline getirelim. Kahveyle eşit şekilde ısıtalım.
1 paket bitter çikolatayı benmari usulu eritelim. Eritirken içine 1 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz. Çikolatayı kekin üzerine eşit şekilde sürelim.
Kekin üzerini streçleyip en az 30 dakika dinlendirelim.
Servis yaparken muzlu dondurmamızdan bir top üzerine koyalım.