mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Hellim Peynirli Izgara Şeftali Salatası
Hellim Peynirli Izgara Şeftali Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çeri domates
domates
ceviz
hardal
hellim peyniri
peynir
karabiber
roka
şeftali
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 tane şeftali
1 paket (150 gram) hellim peyniri
3 adet çeri domates
3 tam ceviz
1 miktar roka
2 yemek kaşığı balsamik kremi
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 fiske karabiber
1 fiske kırmızı tuz

Hazırlanışı:
Şeftalileri ikiye kesip çekirdekleri çıkartılır.
Şeftali sosu için; tüm malzeme bir kaba alınıp karıştırılıp şeftaliler üzerine fırça ile sürülür.
Ardından kızgın tavada alt üst kızarana kadar pişirilir.
Peynirler kesilip kızartılır.
Salata tabağına önce roka sonra sırası ile tüm malzeme eklenir.
Üste kalan şeftali sosu dökülüp, servis edilir.
Mucize Kilo Verdiren Tilya Çayı ( Saraçoğlu Tarifinden)
Mucize Kilo Verdiren Tilya Çayı (Saraçoğlu Tarifinden) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
altın otu
ıhlamur
kuşburnu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Kuşburnu 10 adet
Ihlamur çiçekleriyle birlikte 10 gr kadar
Altın otu 5 gr

Hazırlanışı:
Ocakta kaynayan 1 litreden biraz az suya çizik kuşburnunu ve ıhlamuru ekleyip 4 dakika kaynatıyoruz.
Daha sonra altın otunun sarı çiçeklerini de ekleyip 3 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
5 ek demlendikten sonra cam bir şişeye süzüyoruz.
Sabah ve akşam yemeklerinden önce (20 dakika) 1 şu bardağı içiyoruz. Umarım sizde faydasını görürsünüz ayda 4 kiloya kadar verebilirsiniz tabi metabolizmaya göre değişir. Şimdiden kolay gelsin.
Revani Tatlısı
Revani Tatlısı? Revani Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
2 su bardağından 2 parmak eksik un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
2 3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şiresini hazırlıyoruz.
Tüm malzemeleri tencereye ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın ki şeker erisin.
Kaynayınca 4 dk daha kısık ateşte kaynatın bir köşede soğumaya bırakın.
Şekeri ve yumurtaları bir kaba ekleyin 3 -4 dk kadar mikserde çırpın.
Süt,yoğurt ve yağı ekleyip bir kaç dakika daha çırpın.
Diğer malzemeleri de ekleyip topak kalmayana kadar çırpın.
170 dereceli fırın ayarına getirip fırının ısınmasını bekleyin.
Büyük borcamı yağlayın ve keki dökün.
Isınan fırında 30- 35 dakika kadar pişirin.
Kek soğuyunca şerbetini dökün ve dilimlere ayırın.
Birkaç dakika bekleyin şerbeti çekince yine ekleyin şireyi.
Bozdolabında bekletip ikram ederseniz daha bir hoş oluyor tadı.
Biberli Domates Yatağında Somon
Biberli Domates Yatağında Somon? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
biber
defne yaprağı
domates sosu
kapya biber
kekik
roka
sarımsak
tuz
yağ
yaprak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kapya biber
1 adet charliston biber
1 adet küçük diş sarımsak
250 gram domates sosu
400 gram türk somonu
8-9 yaprak roka
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı kekik
Yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Ayıklanmış somon filetoları önceden yağlanmış ve ısıtılmış tavaya derisi alta gelecek şekilde yerleştirin.
Somonların yarısı beyazlaşınca ters çevirin ve diğer yüzünü pişmeye bırakın.
Somonlar ocakta pişerken biberleri ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Pişen somonları ocaktan bir kaba alın. Tavaya biber sarımsak ve defne yapraklarını atıp yaklaşık 10 dakika soteleyin.
Ardından 200 gram domates sosunu biberlerin üzerine ekleyin ve biraz daha suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
Ocağın altını kapatmadan önce 1 çay kaşığı kekiği domates sosuna ekleyin.
Ocağın altını kapatmadan önce 1 çay kaşığı kekiği domates sosuna ekleyin. Sosu servis etmeden önce defne yapraklarını çıkarın.
Dilerseniz pişmiş somonları sos ile karıştırabilir, dilerseniz de sosu tabağa aldıktan sonra somonları sosun üzerinde servis edebilirsiniz.
Fırında Soslu Peynirli Bebek Kabak (Girit Mutfağı)
Fırında Soslu Peynirli Bebek Kabak (Girit Mutfağı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
domates
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 tane bebek kabak ya da 2 orta boy kabak
2 tane orta boy domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı toz biber
Pul biber
Karabiber
Tuz
Cecil peyniri, izmir tulum ya da kaşar

Hazırlanışı:
Elimde tazecik bebek kabak vardı. En sevdiğim hallerinden birini yaptım.
Domatesli sos ve peynir öyle yakışıyor ki favori sebze yemekleriniz arasına girebilir. Bu sağlıklı ve lezzetli tarifi mutlaka deneyin.
Kabakların kabuğunu soyup ince doğrayalım.
Domatesin kabuğunu soyup rondoya alalım kabuğunu soyduğumuz sarımsakları da ilave edip çekelim.
Üzerine zeytinyağı tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım.
Tepsimize kabağı alalım üzerine sosunu dökelim.
Önceden ısınmış 200 derece fırında 35 dakika kadar pişirelim.
Fırından alıp üzerine peynir ilave edip kızarana kadar pişirelim.
Dilerseniz üzerine maydanoz ya da dereotu serpebilirsiniz.
Soğuk Hibiskus Çayı
Soğuk Hibiskus Çayı? Onlarca kişinin defterindeki Soğuk Hibiskus Çayı Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
hibiskus
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yemek kaşığı hibiskus
1 litre su
5 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
1 litre kaynamış suya hibiskusu atıp demlendiriyoruz ve içine şekeri atıp karıştırıyoruz.
Çayı süzüp soğumaya bırakıyoruz. Servis ederken bu sıcak günlerde buz eklemeyi unutmayın
Kahvaltılık Kavurmalı Kaşarlı Ekmekler
Kahvaltılık Kavurmalı Kaşarlı Ekmekler? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ekmek
kaşar peyniri
peynir
kavurma
pul biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 dilim ekmek
3-4 yemek kaşığı kavurma
Pulbiber
Kaşar
Margarin-tereyağ

Hazırlanışı:
Ekmek dilimlerine margarin sürüyoruz.
Üzerine doğradığımız kavurmaları yerleştiriyoruz.
Tuzsuz ise kavurmanız, hafif tuz serpebilirsiniz üzerlerine. Benim tuzu yerindeydi kullanmadım.
Kavurmaların üzerine rendelediğimiz kaşarı serpiyoruz.
Üzerine hafif pulbiber. Ve fırına veriyoruz.
Yalancı Tirit
Yalancı Tirit? Yalancı Tirit Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kuru yufka
yufka
salça
sıvı yağ
tavuk but
tavuk eti
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4-5 adet yufka veya kuru yufka
1 tavuk butu (İsteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk haşlanır. Yufka büzüler, kuru yufka ile yapılıyorsa kırılır.
Üzeri su ve sıvı yağ karışımı ile ıslatılır. Fırında 10 dakika pişirilir.
Üzeri kızarınca çıkarılır sıcakken üzerine bir kaç parça tereyağ koyabilirsiniz.
Yufka ve tavuk suyu ılık iken, yufka tavuk suyu ile ıslatılır.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Didiklediğimiz tavuk koyulur ve salçalı sos yapılır. Eğer tavuklu yapmak istemezseniz veya tavuğunuz yoksa tavuksuyu yerine koyu kıvamlı ayran ile ıslatınız
Tartta Tiramisu
Tartta Tiramisu? Tartta Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kabartma tozu
kakao
labne
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 vanilin
1 kabartma tozu
2 çay bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı granül kahve
2 kaşık tepeleme un
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı labne (100 gr )

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır.
Diğer malzemeler eklenir.
Yağlanmış hafif unlanmış turta kalıbına dökülür.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.
Muhallebi için labne ve vanilin hariç bütün malzemeler karıştırılır ve kaynayınca altı kapatılır.
Muhallebi soğuyunca vanilin ve labne karıştırılır çırpılır.
Kek fırından çıkıp soğuyunca ılık kahveli suyla ıslatılır.
Üzerine muhallebi dökülür ve kakao elenerek süslenir.:).
Patatesli Patile (Süper Bir Lezzet)
Patatesli Patile (Süper Bir Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
patates
pul biber
salça
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı un
3 su bardağı su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
3 büyük patates
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, pulbiber

Hazırlanışı:
Patatesli patilemiz için önceden patatesleri soyup haşlıyoruz.
Daha sonra eziyoruz,bir tavaya çok az sıvı yağ gezdirip yemeklik doğradığınız soğanları kavuruyoruz.
Kaşık ucunda salçamızı ekleyip tuzunu ve baharatlarla koyup ezdiğimiz patatesleri de ekleyip bir güzel harmanlıyoruz.
Dilerseniz patileyi kıymalı yada peynirli yapabilirsiniz tamamiyle size kalmış.
Daha sonrasında hazırlanmış iç harcımız bir kenarda soğusun.
Biz bir kaba 1 kilo unumuzu boşaltıyoruz ortasını havuz gibi açıyoruz.
Mayamızı boşaltıp tuzumuzu ve en son azar azar su ekleyip ortadan kenarlara doğru karıştırıyoruz.
Hamur biraz kendini toparladıktan sonra mayalanması için bir kenara koyuyoruz.
Yaklaşık yarım saat veya bir saat sonra mayalandığını fark ettikten sonra küçük küçük mandalina gibi bezeleri ayırıp hafif unlayarak tek tek açıp iç harcımızdan koyup D şeklinde kapatıyoruz.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Ayranla servis yapıp afiyetle yiyoruz.
Mantar Kurabiye
Mantar Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Mantar Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı mısır nişastası
Aldığı kadar un (kontrollü ekleyin)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Üzeri için; kakao

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında erimiş margarini yoğurma kabımıza alıyoruz,daha sonra yumurtayı ve pudra şekerini ekliyoruz.
Karışım elde ettikten sonra mısır nişastasını ekliyoruz,un ve kabartma tozunu birlikte ekledikten sonra şekerli vanilini ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Yaptığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Yuvarladığımız kurabiyelerin üzerine soda şişesiyle kakaoya batırıp hafif hafif bastırıyoruz.
Tepsimize alıp 180 derecede pişiriyoruz.
Patatesli Şerit Poğaça
Patatesli şerit poğaça, hem kahvaltı davetlerinize hem de çay saatlerinize lezzet katacak. Afiyetler!
Kategori: Poğaça
Etiketler: patatesli
şerit
poğaça
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
6 su bardağı un
2 adet orta boy patates
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Hamur için süt, su şeker ve mayayı bir kaba alın ve aktifleştirin.
Kalan malzemeleri ekleyin. Unu da yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 1 saat mayalandırın.
İç harç için patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri ezin ve içerisine tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Merdane yardımıyla uzunlamasına açın. Bıçak yardımı ile hamurun yarısına kadar kesikler atın. Çizik olmayan yere patatesli harçtan koyun.
Fotoğraftaki gibi rulo şeklinde sarın. Ruloyu avuç içinizle hafifçe bastırıp, ileri geri yuvarlayarak sabitleyin.
Ardından iki ucundan tutup ay şeklini verin. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. İsteğe göre çörek otu ya da susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Patatesli şerit poğaça tarifiniz hazır.!
Tavuklu Halise
Yapımı oldukça kolay, lezzeti de nefis! Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis tavuklu halise tarifi karşınızda.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuklu
halise
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı buğday
2 adet tavuk but
2 çay kaşığı tuz
1 litre su
4 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Buğdayları bir gece ya da bir gün önceden suda bekletin. Pişirmeye hazır olduğunu anlamak için suda bekleyen buğdayı parmaklarınızla ezebiliyorsanız pişmeye hazırdır.
Buğdayları süzüp yıkayın ve düdüklü tencereye aktarın. Tavuk butları, tuzu ve suyu da koyup düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
Önce yüksek ateşte buhar çıkana kadar pişirmeye başlayıp, buhar çıkmaya başladıktan sonra düdüğü kapatın ve en kısık ateşte 45 dakika pişirme işlemini sürdürün.
Tencerenin basıncı gidip kapağı açıldıktan sonra tavukların kemiklerini ve derilerini tencereden çıkartın. Ocağın altını tekrar açıp patates ezeceği ya da kalın bir tahta kaşıkla tavuk buğdayları birbiriyle bütünleşene kadar ezerek karıştırın.
Yemeği servis etmeden önce ufak bir tavada tereyağını ısıtıp içine toz biber ekleyin.
Tavuklu halise hazır. Tavuklu haliseyi sıcak olarak servis tabağına alın ve üzerine biberli yağ gezdirip servis edin.!

Besin değerleri: calories: 397 kalori
Kıymalı Belen Tava
Kıymalı belen tava nasıl yapılır? Püf noktaları ve adım adım anlatımı ile kıymalı belen tava tarifi için hemen tıklayıp kolayca evde 10 dakikada yapın!
Kategori: Et
Etiketler: kıymalı
belen
tava
Porsiyon: 1

Malzemeler:
500 gram kıyma
2 adet soğan
3 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı su
1 adet domates
3-4 adet sivri biber
50 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Kıymalı belen tava için soğan ve biberi doğrayarak tüm malzemeler ile birlikte karıştırarak homojen olana kadar yoğurun.
Fırın kabınıza harcı güzelce yayın.
Üzerine domates, biber ve küçük parçalar halinde yağı yerleştirin. 180 derecede 35-40 dakika kadar pişirin.
Kıymalı belen tava hazır.

Besin değerleri: calories: 395 kalori
Nefis Tuzlu Kurabiye
Nefis Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Nefis Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
şeker
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta ( akı içine sarısı üste)
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( ele çok yapışmayacak fazla olursa kıyır kıyır olmaz )

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi karıştırın ve istediğiniz şekli verin.
Ben patates keseceği ile keserek şekil verdim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirin. Denemenizi öneririm.
Lorlu Kurutulmuş Sebze Salatası
Enfes lorlu kurutulmuş sebze salatası tarifi!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
6'şar adet kuru patlıcan
kırmızı biber ve kabak
10 adet kuru domates
yeteri kadar sıcak su
100 gram kuru yaban mersini
100 gram ceviz
2 diş dövülmüş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1'er çay kaşığı tuz ve pulbiber
100 gram lor peyniri

Hazırlanışı:
Kurutulmuş sebzelerin hepsini sıcak suda 3-4 dakika kadar bekletin. İyice yumuşadıktan sonra jülyen şeklinde doğrayıp derin bir kabın içerisinde karıştırın.
Yaban merisini ve iri parçalara ayrılmış ceviz ekleyin. Sarımsak, zeytinyağı, tuz ve pul biberi başka bir kapta karıştırıp salataya katın. En son üzerini lor peyniriyle süsleyerek servis edin.
Pırasa Kavurması
Pırasa Kavurması? Pırasa Kavurması Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kimyon
pırasa
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo pırasa
3 orta boy soğan
2 yumurta
Sıvı yağ
Tuz
Pul biber
Karabiber
Kimyon

Hazırlanışı:
Pırasaları güzelce yıkayıp doğrayalım.
Daha sonra soğanları tavaya alarak sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
Pırasaları koyalım ve sertliği gidene kadar kavuralım.
Yumurtaları kırıp baharatlarını ekledikten sonra karıştırıp kapağını kapatalım ve yaklaşık 30 dk kontrollü olarak pişirelim. İlk tarifimi yazdım inşallah deneyenler memnun kalır
Kızılcık Pestili Hoşafı
Kızılcık Pestili Hoşafı? bu tarifin ve.
Kategori: Hoşaf Tarifleri
Etiketler: Hoşaf Tarifleri
İçecek Tarifleri
kızılcık
su
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Kızılcık pestili
1. 5 su bardağı toz şeker
Su

Hazırlanışı:
Pestillerin kat kat olduğunu biliyorsunuz. Ben iki katını alarak bu hoşafı yaptım.
Öncelikle pestili mi büyük küçük farketmez parçalara ayırın.
Tencereye koyup üzerini dört parmak kadar aşacak şekilde su doldurun ve kaynamaya bırakın.
Göreceksiniz ki pestil erimeye başlayacak.
Tamamen eridikten sonra şekerini ilave Edip bi taşım daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
Soğuyan hoşafı elimize bi eldiven takarak tekrardan ezelim. Pütür kalamayacak şekilde ve isteğe göre hoşafın akışkanlığı ayarlanabilir.
Leziz Soğuk Kahve Tarifi
Leziz Soğuk Kahve? Leziz Soğuk Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
buz
granül kahve
nescafe
şeker
su
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1, 5 tatlı kaşığı granül kahve (Nescafe)
3-4 tatlı kaşığı şeker (İsteğe bağlı ekleyebilirsiniz)
20 tatlı kaşığı su
5-6 adet buz
Yaklaşık 1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
1, 5 tatlı kaşığı nescafeyi ve 3-4 tatlı kaşığı şekeri kapaklı bir kaba alalım.
İçerisine 20 tatlı kaşığı suyu koyalım.
Yaklaşık 1-2 dakika kadar çalkalayalım.
Bardağımıza 5-6 adet buzu koyalım ve üstüne karışımı ekleyelim.
Son olarak sütümüzü ekleyip içmeye hazır hale getirebiliriz.
Pratik Kedidili Tatlı (Çok Hafif)
Pratik Kedidili Tatlı (Çok Hafif)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
çikolata sosu
kedidili bisküvi
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket 24’lü kedidili bisküvi
1 litre süt
1 yemek kaşığı tereyağ
6 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
2, 5 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Çikolata sos

Hazırlanışı:
Vanilya ve tereyağ hariç tüm muhallebi malzemeleri tencereye alınır ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırılarak muhallebi hazırlanır.
Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağı ilave edilerek karıştırılır ve ocaktan alınır.
Kedidili bisküviler teker teker şekerli süte batırılarak kare borcama bir sıra dizilir.
Üzerine muhallebinin yarısı dökülür.
Tekrar bir sıra daha bisküvi dizilir ve kalan muhallebi üzerine dökülüp spatula ile düzleştirilir.
Arzuya göre çikolata sos ile kaplanır.
Ben sadece süsleme de tercih ettiğim için ikramdan hemen önce sos gezdirdim.
Beklerse yayılıp hoş gözükmeyebilir.
En az 4-5 saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Pratik ve çok hafif bir tatlı. Deneyeceklere şimdiden.:)
Yoğurtlu Salatalık Ve Semizotlu Salata
Yoğurtlu Salatalık Ve Semizotlu Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
nane
salatalık
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet semizotu
2 adet salatalık
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı nane
tuz

Hazırlanışı:
Semiz otunu yıkayalım kalın dallarını koparalım.
Suyu süzülünce ince ince kıyalım.
Salatalığı pijama şeklinde soyalım ince ince doğrayalım sarımsağı ezelim.
Yoğurdun içine koyup karıştıralım ve tuzunu ekleyelim.
Hazırladığımız yoğurdu salataların üzerine dökerek karıştıralım ve naneyi üzerine serpiştirelim.
İtalyan Usulü Patlıcan Sandalı (Melanzane A Barchetta)
İtalyan usulü patlıcan sandalı tarifi ile bu akşam İtalya'ya ışınlanıyoruz. Malzemelerinizi hazırlayıp buyursunlar mutfağa!
Kategori: Sebze
Etiketler: i̇talyan
usulü
patlıcan
sandalı
(melanzane
a
barchetta)
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet bostan patlıcanı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
10 adet kiraz domates
10 adet yeşil kokteyl zeytin
2 yemek kaşığı kapari
2 dal taze fesleğen
1 tutam tuz
1 adet suda mozarella

Hazırlanışı:
Bostan patlıcanlarını uzunlamasına ortadan ikiye kesin. İçlerini kabuklarına zarar vermeden bıçak yardımıyla çıkartın.
Patlıcanların iç ve dış yüzeylerini hafifçe zeytinyağı ile yağlın,tuz serpin ve 200 derecelik fırında içleri yukarı gelecek şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin.
Patlıcanların dışları fırında iken çıkarttığınız içleri ufak küpler halinde doğrayın. Geniş bir tavaya bir kaç yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve patlıcan içlerini yüksek ateşte soteleyin.
Patlıcanlar yumuşayınca tavaya ince dilimlenmiş sarımsakları, ikiye bölünmüş domatesleri, ince dilimlenmiş zeytinleri, doğranmış kaparileri ve büyün halde fesleğenleri sırasıyla ekleyin.
Fırından çıkarttığınız patlıcanların içini hazırladığınız karışımla doldurun,üstlerine mozarella peynirini parçalar halinde ekleyin ve tekrar fırına atıp 20 dakika daha pişirin.
Patlıcanları fırından çıkartın,sıcak ya da oda sıcaklığında gelene kadar bekletip ardından servis edin.
Peynirli Tava Böreği
Oldukça az malzemeyle, kısa zamanda, fırın kullanmadan, çok pratik ama çok lezzetli bir börek kim istemez? İşte peynirli tava böreği tam da böyle bir tarif.
Kategori: Börek
Etiketler: peynirli
tava
böreği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yufka
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı su
250 gram beyaz peynir
8 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Tereyağını eritin. Yumurtayı çırpın ve erimiş tereyağıyla iyice karıştırın.( Bu aşamada tereyağı sıcak olmasın ki yumurta pişmesin.)
Yufkaları ortadan ikiye kesin ve bu yumurtalı karışımı her yerine fırça yardımıyla sürün. Peyniri ezin ve maydanozu minik minik doğrayın. İkisini karıştırarak iç harcı hazırlayın.
Hazırladığımız bu iç harçtan ikiye kesip yağ yumurta karışımı sürdüğümüz yufkanın uzun kısmına baştan sona yayın. Oradan başlayarak rulo yapın.
İlk yufka için yaptığınız ruloyu ortaya doğru sararak gül şekli verin ve pişirme yapacağınız tavanın ortasına koyun. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp birinin bittiği yerden devam ederek tavanın tamamına döşeyin.
Üzerine bir bardak su dökün, kapağını kapatın ve ocağa alın. Orta ateşte yufkalar suyu çekinceye kadar pişirin.
Katmer Poğaça Croissant (videolu)
Katmer Poğaça Croissant (videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 paket yas maya(isteyenler bir paket kuru maya kullanabilir)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 4 buçuk su bardağı un
200 gr kadar tereyağı eritin
1 çay bardağı kadar nişasta
2 tane yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına şeker maya ve ılık suyu koyun ve karıştırın.
Ardından ılık sütü, yağı, yumurtayı ve tuzu koyun.
Unumuzu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Üstünü örterek 15 dakika bekleyin.
Hamuru 21 eşit parçaya bölelim.
Yedi tanesini nişastayla küçük tabak boyunda açalım.
Aralarına erittiğimiz tereyağı sürelim.
Diğer yedi bezeyi de aynı şekilde hazırlayalım.
İlk yaptığımız hamuru alıp elimizde çekiştirerek açalım.
Açtığımız hamuru bıçakla on altıya bölelim.
Peynir, nutella yada boş olacak şekilde saralım.
Hamuru aralıkla dizelim ve yarım saat tepsi mayası verelim.
Yumurta sarısını sürün.
200 derecede alt üst açık şekilde önceden ısınmış fırına koyalım.
Kuru Fasulye Humusu
Kuru fasulye humusu nasıl yapılır? Kuru fasulye humus tarifi burada!, Orijinal lezzet ve en kolay tarif için tıklayın! 5 dakikada çabucak yapın!
Kategori: Meze
Etiketler: kuru
fasulye
humusu
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak
1/2 adet limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 adet soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Kuru fasulye humusu için karamelize soğan için tavaya yağı döküp piyazlık doğradığımız soğanı kavuruyoruz. Üzerine şeker ve tuzu ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz. Suyunu çekip karamelize olmaya başlayınca çok az su koyup suyunu çekene kadar daha kavuruyoruz. Soğanımız hazır, soğuması için bekletiyoruz.
Haşlanmış kuru fasulyeleri blendera alıyoruz.
Tahini, ezilmiş sarımsağı, tuzunu, karabiberi, kimyonu ve limon suyunu ekliyoruz.
Kıvamı koyu olursa çok az su koyup biraz daha blenderdan geçiriyoruz.
Humus servis tabağına alıyoruz. Üzerine karamelize ettiğimiz soğanı ekliyoruz. Zeytinyağı gezdirip servis yapıyoruz.

Besin değerleri: calories: 315 kalori