mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yoğurtsuz Sezar Salatası
İçerisinde yoğurt olmadan enfes bir salata hazırlamaya ne dersiniz? Yoğurtsuz sezar salatası tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Tavuk
Etiketler: yoğurtsuz
sezar
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet marul
1 avuç mısır
6 adet nugget
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tutam pul biber
1 tutam kimyon
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 küçük boy kase beyaz peynir

Hazırlanışı:
Nuggetleri pişiriyoruz. Nuggetler pişene kadar marulları ince ince doğruyoruz. Kaseye boşaltıyoruz.
Daha sonra mısırı ocağa koyuyoruz. Nuggetlerı dörde kesip doğruyoruz ve kaseye atıyoruz.
Mısırlar olduktan sonra kasenin içine atıyoruz.
Peynirleri kasenin içine atıyoruz. Pul biber, kimyon, tuz atalım.
Son olarak nar ekşisi, limon suyu katalım ve karıştıralım servis edebilirsiniz.
Beyran Çorbası (Kadıköydekinin Aynısı)
Beyran Çorbası (Kadıköydekinin Aynısı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
domates sosu
karabiber
kemikli et
pirinç
sarımsak
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 parça kemikli et
1, 5 su bardağı pirinç
1 baş sarımsak
1 kaşık domates salçası (Ben domates sosu kullandım)
Yarım kaşık biber salçası
Karabiber
1, 5 bardak su
Tuz
1 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Önce kemikli etleri 3 diş sarımsak ile düdüklü tencerede haşlıyoruz. Herkesin düdüklüsüne göre farklılık gösterir ben 1 saat pişirdim.
Bu arada sosunu hazırlıyoruz. Sos için tereyağını koyuyoruz tam erimeden domates sosunu koyuyoruz ve birazcık pişiriyoruz.
Karabiberi ve biber salçasını sosa ilave ediyoruz biraz çevirdikten sonra kenara alıyoruz. sosumuz hazır.
Et piştikten sonra 1, 5 bardak yıkanmış pirincin içine geri kalan sarımsağı tuz ile dövüp koyuyoruz.
Etin suyundan 4 su bardağı pirince ilave ediyoruz.
1. 5 bardak sıcak suyuda ilave ediyoruz ve kaynamaya alıyoruz. Bu arada etleri kemikten ayırıp parçalara ayırıyoruz.
Kaynamakta olan pirincin içine ilave ediyoruz.
Pirinç pişene kadar kaynatıyoruz. Pirinç pişince hazırladığımız sosu ilave ediyoruz ve 3 dakika daha kaynatıyoruz.
Orijinal Manolya Tatlısı
Orijinal Manolya tatlısı tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: orijinal
manolya
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı (2 parmak eksik) yoğunlaştırılmış süt
3 paket krema
1 paket pişirilmeyen vanilyalı toz puding
300 mililitre soğuk su
3-4 adet muz
1 paket bebe bisküvisi

Hazırlanışı:
Koyulaştırılmış süt 10-15 saniye çırpılır. Soğuk su eklenip bir dakika hızlı devirde çırpıldıktan sonra toz puding eklenir ve 2-3 dakika daha çırpılır. Karışım dolapta en az bir saat bekletilir. (Gece boyunca bekletebilirsiniz)
Soğuk krema yüksek devirde iyice sertleşene kadar çırpılır. Sertleşince azar azar yoğunlaştırılmış sütlü karışıma eklenir.
Söndürmeden spatulayla karıştırılır. Bebe bisküvileri bir kaba ufalanır. (Tamamen toz olmasına gerek yok, elinizle parçalayabilirsiniz)
Sonra büyük bir triffle kabına veya tek tek küçük kaselere bebe bisküvisi, muz ve puding karışımı sırayla dizilir. Karışım bitene kadar böyle devam edilir.
Sonra dolapta en az 3-4 saat dinlendirilir. (Bekledikçe kıvamı daha güzel oluyor daha uzun bekletebilirsiniz).
Erişteli Tavuk Suyu Çorbası
Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek enfes bir çorba tarifi ile karşınızdayız! Erişteli tavuk suyu çorbası tarifi için mutfak sizleri bekliyor.
Kategori: Çorba
Etiketler: erişteli
tavuk
suyu
çorbası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı erişte
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı nane
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye yağı alın ve ısıtın. Erişteleri ekleyip, renk alana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
5-6 su bardağı kadar tavuk suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
O sırada çorbanın terbiyesi için bir kase yoğurda unu ekleyin, yumurta sarısını da koyup, karıştırın.
Çorba kaynamaya başlayınca çorbanın suyundan alıp, terbiyeye ekleyerek; terbiyenin sıcaklığını çorbanın sıcaklığına yaklaştırın.
Terbiyeniz güzel bir kıvam alınca çorbanın içine tamamını ekleyin ve bir yandan karıştırmaya devam edin. Kaynayana kadar muhakkak karıştırın ki, kesilmesin.
Çorbanızın altını kısın ve erişteler iyice yumuşayana kadar kapağı kapalı bir şekilde 10-15 dakika kadar kaynatın.
Tereyağını bir tavada kızdırın ve naneyi ekleyip, karıştırın.
Sosu, kaynayan çorbaya ekleyin ve karıştırın. Son olarak ocağın altını kapattıktan sonra tuzu ilave edin.
Bir süre dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Tahinli Susamlı Kurabiye
İçinde şeker olmadan yapabileceğiniz harika bir kurabiye. Tahin severler bu tahinli susamlı kurabiye tarifine bayılacak. Hemen denenmeli.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: tahinli
susamlı
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 adet yumurta sarısı
5 çorba kaşığı tahin
2 çorba kaşığı bal
1 çay bardağı dut kurusu
2 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı ceviz içi (ince çekilmiş)
1 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı tam buğday unu
1 paket susam

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 yumurtanın akı üzeri icin ayrılacak, sarısı hamurun içine koyulacak.
Dutları robottan un haline gelene dek çekelim. 2 yemek kaşığı tahin ve 2 yemek balı üzeri için kullanacağız.
Büyük bir kaba yumurta sarısı, çekilmiş dut, 3 yemek kaşığı tahin, su, kakao, ceviz hepsini koyup elimizle yoğuralım. En son unu azar azar ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.
Hamurdan küçük parçalar alıp elimizle yuvarlayıp önce yumurta akına sonra susama batıralım. Serçe parmğımızla hamurun ortasına delik açalım. Hepsine aynı işlemi uygulayalım.
Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede pişirelim.
Pişip soğuyan kurabiyelerimizin ortasına bir kasede 2 yemek kaşığı tahin, 2 yemek kaşığı balı güzelce karıştırıp birer çay kaşığı kadar kurabiyelere koyalım.
Dil Balığı
Dil Balığı? Dil Balığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
dil balığı
mısır unu
un
tuz
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg dil balığı
4-5 yemek kaşığı mısır unu
Tuz
Kızartmak için yağ

Hazırlanışı:
Mısır unu yayvan bir tabağa dökülür.
İçerisine yaklaşık 1, 5 çay kaşığı tuz ilave edilir.
Mısır unu ve tuz güzelce karıştırılır ki balığa lezzeti geçsin.
Temizlenmiş ve yıkanmış balıklar mısır ununun içerisine bulanır ve kızgın yağa atılır.
Kızarana kadar pişirilir.
Karpuz İçinde Meyve Salatası
15Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Karpuz İçinde Meyve Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Diğer Tarifler
Salata ve Meze Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Salata Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Yarım küçük karpuz
1 dilim ananas veya portakal
100 gr çilek
2 kivi
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı toz şeker
1 dilim limonun suyu

Hazırlanışı:
1. Su, şeker ve limon suyunu küçük bir kapta kaynatıp soğumaya bırakın.
2. &nbsp;Karpuzun içini oyarak çıkarın.
3. Çekirdeklerini alıp karpuz parçalarını küçük küçük doğrayın.
4. Çilekleri dilimleyin.
5. Kivileri soyup dilimleyin.
6. Ananas veya portakalı da küçük küçük doğrayın.
7. &nbsp;Meyveleri hazırladığınız sosla karıştırıp karpuzun içine doldurun ve servis yapın.
Patatesli İçli Köfte
Patatesli İçli Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Patatesli İçli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
ince bulgur
bulgur
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
5 yemek kaşığı un
Islatmak için kaynar su
700 gram patates (Haşlanmış ezilmiş)
1 büyük soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pulbiber
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
İç malzemesi için bir kabın içine patatesler çatalla ezilip konur.
Soğan sıvı yağ ile kavrulur ve pulbiber eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır. Patates ezmesine ilave edilir ve tuz ilave edilip karıştırılır.
Dış harcı için yoğurma kabına ince bulgur konur ve üzeri geçecek kadar kaynar su dökülür. 10 dakika bekletilir ve sonra elle yoğurmaya başlanır (arada el soğuk su ile ıslatılır)
Salça ilave edilir ve tekrar yoğrulur. Yumurta ve tuz eklenip tekrar 5 dakika daha yoğrulur.
Son olarak un eklenip ele yapışmayan bir kıvam elde edilir. Ekstra un ilave edilir eğer az gelirse. Harçtan parça alınır ve el ıslatıp genişletilir.
İç harçtan konur ve ağzı kapatılır. Malzeme bitene kadar aynı işlem devam edilir. Bol sıvı yağda güzelce kızartılır. Sıcak olarak servis edilir.
Sivas Katmeri
Sivas Katmeri? Sivas Katmeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
margarin
şeker
su
süt
tereyağı
toz maya
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket toz maya
4-4’5 su bardağı un
150 gram tereyağ – margarin
1 yumurta sarısı
1 kaşık yoğurt

Hazırlanışı:
Yoğurma kabımızın içerisine süt, su, tuz, şeker ve mayayı ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz elastik yumuşak bir hamur olması lazım 3-4 dakika yoğurup mayalandırıyoruz.
Diğer taraftan yapımızı eritip soğumaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu 4 eşit bezeye bölüp bir tabağa çeyrek sıvı yağ döküp bezeleri tek tek yağlıyoruz ve işlem bitince 10 dakika bekletiyoruz ki hamur kendini salsın.
Daha sonra bezeleri tek tek açıyoruz elimizle çok basit açılıyor eritmiş olduğumuz tereyağını yer yerine gelecek şekilde sürüyoruz ve içe doğru katlıyoruz kutladığımız her yere tereyağ sürüyoruz ikinci bezeye geçince aynı işlemi yapıyoruz ilk bezeyi içine koyup katlıyoruz ve yağlıyoruz yani 4 bezeden ikisi iç içe oluyor işlem bitince dolaba alıp yarım saat bekletiyoruz ki içerisindeki yağ donsun.
Son olarak yağlar donunca hamuru alıp bastırmadan şekil verip tepsiye alıyoruz üzeri için yumurta ve yoğurdu karıştırıyoruz hamura bıçakla yan yan çizikler atıp karşımı sürüp önceden ısıtılmış 210 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Musakka
Musakka? Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
ayçiçeği yağı
biber
domates
et
limon tuzu
tuz
nane
patlıcan
salça
sarımsak
soğan
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram orta yağlı et
3 adet domates kabukları soyulmuş
3 adet biber
2 adet orta boy patlıcan
1 adet soğan
6 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Bir tutam limon tuzu
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Nane

Hazırlanışı:
Malzemeler biz güzel temiz yıkanıp büyük büyük doğranır.
Önce etler bir güzel kavrulur üzerine yağ eklenir.
Soğanla et kavrulduktan sonra üzerine biber eklenip karıştırmaya devam edilir.
Salça eklenir domatesle karıştırılır patlıcanda eklenir.
1 su bardağı suyla kaynatılır kaynamaya başlayan yemeğe sarımsak limon tuzu ve 2 su bardağı daha su eklenip yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Ayrı bir kapta yağ ve nane kızartılıp pişen yemeğin üzerine dökülür tabağa alınıp servis yapılır.
Zeytinyağlı Patatesli Taze Fasulye Yemeği
Zeytinyağlı patatesli taze fasulye yemeği tarifi ile kokusu mis, tadı enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
patatesli
taze
fasulye
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
500 gram taze fasulye
3 adet domates
1 çay kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy patates
2 su bardağı sıcak su
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1 tutam safran
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 soğan ve 1 diş sarımsağı doğrayabildiğimiz kadar küçük doğruyoruz.
Doğradığımız malzemeleri büyük boy tenceremize ekliyor ve üzerine dört yemek kaşığı zeytinyağı koyup pişiriyoruz.
Pembeleşinceye kadar pişirdiğimiz malzemelerimize üç domatesi rendeleyip ekliyoruz.
Domatesimizi birkaç dakika karıştırdıktan sonra dilerseniz tat ve renk vermesi açısından 1 çay kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz.
Doğradığımız, temizlediğimiz yarım kilo taze fasülyeyi ve yine küp küp doğradığımız 1 büyük ya da 2 orta boy patatesi de ekleyerek tenceremizin altını kısıyor ve kapağını kapatıyoruz.
Fasulyeler suyunu salana kadar ara ara karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
Daha sonrasında ise 2 su bardağı sıcak suyu ekleyerek ocağımızın en son gözüne tenceremizi alıyoruz.
Yaklaşık 1 saate yakın bu şekilde pişiriyoruz. Daha kısa sürede pişirmek isteyenler ise kontrollü bir şekilde daha büyük bir gözde pişirebilirler.
Pişirme işlemi bittiğinde tenceremizin altını kapatıp damak tadınıza göre baharatlandırma yapabiliriz. Safran patatesin ve taze fasülyenin sindirimini rahatlattığı için tarife eklenmiştir.
Patatesleri çok ezmemek adına yavaş ve dikkatli bir şekilde karıştırıyoruz.
İftar Davetlerine Ne Salata Çeşidi Yapacağıma Son
İftar Davetlerine Ne Salata Çeşidi Yapacağıma Son? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
biber
dereotu
lor peyniri
peynir
pul biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 kırmızı kabya biber
1 kase lor peyniri
Bir tutam tuz
1 kaşık pul biber
Dereotu

Hazırlanışı:
Öncelikle kabya biberi hafif kızartıyoruz.
Sonrasında baş kısımlarını kesip içerisne peynirli loru ekliyoruz ve kesiyoruz.
İftardan önce zeytinyağı döküyoruz ve çörek otu serpiyoruz. Sunum size kalmış
Bol Malzemeli Tuzlu Kurabiye
Bol Malzemeli Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
pudra şekeri
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta aki(sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un(4 su bardağı kadar)
Üzerine susam çörek otu ve yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle oda sıcaklığındaki margarini derin bir kaba alın.
Ardından sıvı yağını, pudra şekerini, tuz, şeker, kabartma tozunu, mahlep, sirke koyun.
Yumurtanın sarısını beyazını ayırın akını kullanın.
Unu da kulak memesi kıvamını alıncaya kadar yoğurun şekil verin.
İster düz ister yuvarlak yada çubuk şeklinde üzerlerine yumurta sarısı sürün.
200 derecelik fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
Pratik Alman Pastası
Ev yapımı Alman pastası tarifimizle mutfakta harikalar yaratın! Kremasından pandispanyasına adım adım anlatımlı gerçek Alman pastası tarifi.
Kategori: Pasta
Etiketler: pratik
alman
pastası
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
1 çay bardağı (1 parmak eksik) süt
1 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
3 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 adet orta boy muz
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Pratik Alman pastası için derin bir kapta yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Ardından sıvı yağı ekleyin. Sütü ekleyin. Yoğurdu ekleyin ve tekrar çırpın.
Son olarak vanilin, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin ve 2 dakika kadar çırpın. Homojen bir kek harcı elde ettiğinizde hazır olacak.
Kelepçeli ve yuvarlak orta boy kek kalıbını yağlayın. Kek harcını dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirin. Pişen keki tezgahta soğumaya bırakın. Ardından ortadan ikiye kesin.
Muhallebisi için yumurta sarısı, un, mısır nişastası ve vanilini derin bir kasede tel çırpıcı ile karıştırın.
Tencereye toz şeker ve sütü koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra yumurtalı karışıma bir kepçe dökün ve hızlıca karıştırın. Ardından yumurtalı karışımın tamamını tencereye dökün ve karışımı sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
Piştikten sonra ocaktan almadan önce tereyağını ekleyin ve karıştırın.
Üzerini streç film ile kapatıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Kekin alt tabanını bir servis tabağına yerleştirin ve kremanın tamamını ekleyip güzelce yayın.
Muz dilimlerini ekleyin.
Kekin diğer yarısını üzerine kapatın ve buzdolabında en az 1 saat dinlenmeye bırakın.
Pratik alman pastası hazır. Servis öncesinde pastanın üzerine pudra şekeri serpin. Arzuya göre üzerini muz dilimleri ile süsleyebilirsiniz.!

Besin değerleri: calories: 353 kalori
Tepside Pankek
Kahvaltıların vazgeçilmez ismi pankek daha önce hiç görmediğiniz bir şekilde karşınızda. Tepside pankek kalabalık kahvaltı sofralarının gözdesi olacak.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: tepside
pankek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı karbonat
2,5 su bardağı süt
1/3 su bardağı sıvı yağ
1/3 su bardağı elma sirkesi
3 adet yumurta
4 adet çilek
2 yemek kaşığı beyaz damla çikolata
1 adet muz
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı fındık
2 yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması
2 yemek kaşığı bitter çikolata
1 yemek kaşığı file Antep fıstığı
1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu

Hazırlanışı:
Pankek harcı için gerekli tüm kuru malzemeyi derin bir kapta karıştırın. Sıvı malzemeleri de ayrı bir kapta karıştırın.
Sıvı karışımı kuru karışımın olduğu kaseye aktarın ve bütünleşene kadar çırpma teli ile karıştırın. Bu aşamada çok fazla karıştırmamaya da özen gösterin. Topaklı bir görünüm daha nemli bir kek olmasına yardımcı olacaktır.
Geniş bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve harcı içine katıp 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
Muz ve çilekleri dilimleyin.
Dinlenen pankek harcının üzerine 4 farklı parça olacak şekilde süsleme malzemelerini; çilek-beyaz çikolata,muz-fıstık ezmesi, kakaolu fındık kreması-fındık ve bitter çikolata-Antep fıstığı şeklinde yerleştirin. Bu malzemeleri dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fanlı fırında pankeki yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişme süresi pankekin kalınlığına göre değişebilir, ilk 20 dakikanın ardından kürdan testi uygulayabilirsiniz.
Fırından çıkan pankeki 15 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip akçaağaç şurubu ya da bal ile servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 350 kalori
Teremyağlı Muffin
Teremyağlı Muffin? Teremyağlı Muffin Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yer fıstığı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket eritilmiş teremyağ
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı süt
1, 5-2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı robotta ufalanmış ceviz
1 çay bardağı robotta ufalanmış yerfıstığı

Hazırlanışı:
İlk önce teremyağı tavada eritiyoruz.
Bir tarafta çırpma kabına yumurtaları ve toz şekeri koyup çırpıyoruz, yaklaşık 4-5 dakika.
Sonradan üzerine süt, eritilmiş teremyağ ilave ediyoruz.
Ayrı kapta damla çikolata ve ufalanmış ceviz ve yer fıstıkları una buluyoruz ve karışıma atıyoruz.
Vanilyayı, kabartma tozu ve unu (kontrollü şekilde)ilave ediyoruz.
Hamurun akışkan olması gerekir.
Muffin kağıtlarını hazırlayıp muffin kalıplara yerleştirerek hamuru 1, 5 yemek kaşığı kadar koyuyoruz, ve önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 15 dk pişiriyoruz(üstü kızarana kadar).
Yoğurtlu Meyveli Yulaf Ezmesi
Yoğurtlu Meyveli Yulaf Ezmesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
badem
ceviz
çilek
elma
fındık
fıstık
tarçın
yoğurt
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı yulaf
4 yemek kaşığı yoğurt
4-5 çilek veya 1 adet orta boy elma
Tarçın
İsteğe göre badem fıstık ceviz fındık eklenebilir

Hazırlanışı:
Orta boy kasenin içerisine yoğurdu yulafı ve meyvelerimizi koyuyoruz.
Çilek isteyenler için küp küp kesebilirsiniz. Elma ise rendelenmelidir.
Karışımı karıştırıyoruz. Daha sonrasında tarçın ve çerezlikleri koyuyoruz.
Karıştırdıktan sonra hazırdır.
Yulaflar yumuşaması ağızda sert kalmaması için 15 dakika bekliyoruz.

Besin değerleri: calories: 177
Karbonhidrat(g): 22.22
Protein(g): 8.12
Yağ(g): 6.2
Lif(g): 93.5
Kolesterol(mg): 271.8
Sodyum(mg): 176.74
Potasyum(mg): 321.2
Kalsiyum(mg): 270.8
Vitamin A(iu): 44.95
Vitamin C(mg): 36.21
Demir(mg): 1.2
kcal: 177
Fırında Kadınbudu Köfte
Fırında kadınbudu köfte tarifi, geleneksel lezzetten ödün vermeden hafif ve pratik olacak. Mutfağa alalım sizleri.
Kategori: Köfte
Etiketler: fırında
kadınbudu
köfte
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 tutam doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı pirinç
1 adet yumurta
1 adet çırpılmış yumurta
1 küçük boy kase galeta unu

Hazırlanışı:
Fırında kadınbudu köfte için pirinci suya koyarak haşlayın.
Kıymanın yarısını ve soğanı az yağda kavurun.
Ardından pirinç, kavrulmuş kıyma, çiğ kıyma, yumurta ve maydanozu güzelce yoğurun.
Elinizle şeklini verin.
Önce yumurta sarısına ardından galeta ununa bulayın.
Fırın tepsisine dizin.
180 derecede 25-30 dakika kadar pişirin. Fırında kadınbudu köfte hazır.

Besin değerleri: calories: 398 kalori
Portakallı Yeşil Salata
Portakallı yeşil salata tarifi ile kaşık kaşık yiyeceğiniz enfes bir salata hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar geçin.
Kategori: Salata
Etiketler: portakallı
yeşil
salata
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 demet lolorosso
1/2 demet roka
1/2 demet tere
1 adet portakal
1 avuç çiğ badem
1 avuç yaban mersini
1 yemek kaşığı zeytinyağı
11/2 adet limon

Hazırlanışı:
Yeşillikleri yıkayın. İrice doğrayın.
Portakalı minik minik doğrayın.
Kurutulmuş yaban mersini ve bademi de ekleyin.
Zeytinyağı ve nar ekşisi, limon ile sos hazırlayın.
Salatanın üzerine sosu gezdirin.
Tavuklu Salata
Tavuklu salata tarifi, enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarınızı şenlendirecek. Haydi sizi mutfağa alalım, tavuklu salata tarifiyle lezzete doyun.
Kategori: Salata
Etiketler: tavuklu
salata
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram tavuk göğsü
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 adet limon
1 tatlı kaşığı susam
2-3 dal tere
2-3 dal roka
2-3 dal maydanoz
2-3 dal nane
2-3 dal dereotu
1/4 adet göbek marul
2 yemek kaşığı mısır
1/2 adet kapya biber

Hazırlanışı:
İlk olarak sos için küçük bir kaseye zeytinyağı koyuyoruz. Üzerine nar ekşisi ve yarım limonu sıkıp tuz ile susamı ekliyoruz. Sosu iyice karıştırıyoruz.
Sonrasında tavayı ocağa alıyoruz. 2 dakika ısınmasını sağlıyoruz. 250 gram tavuk göğsünü enine olacak şekilde orta kalınlıkta dilimliyoruz. Dilimleri 1 çay kaşığı tuzla iyice ovuyoruz.
Isınmış olan tavaya tavukları koyuyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz. Tavuklar pişerken salatamızın yeşilliklerini doğramaya geçiyoruz. İlk önce göbek marulu kalın kalın doğrayıp salata kasemize alıyoruz.
Daha sonra roka, maydanoz ve tereyi kalın kalın doğrayıp salata kasemize ilave ediyoruz. Doğramış olduğumuz yeşilliklerin üzerine 2 yemek kaşığı mısır ilavesi yapıyoruz.
Sonrasında salatamızı güzelce karıştırıyoruz. Sonrasında da ara ara çevirerek tavukları 10 dakika tekrar pişiriyoruz. Tavukları toplam olarak 16 dakika pişirmiş oluyoruz.
Salataya sostan 2 yemek kaşığı kadar ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Kapya biberi ince uzun jülyen şeklinde doğruyoruz. Pişen tavukları ince olacak şekilde dilimliyoruz.
Salata kasesinde yeşilliklerin üzerine pişmiş ve dilimlemiş olduğumuz tavukları ilave ediyoruz ve tam ortasına dereotunu koyuyoruz. Hazırladığımız kapya biberi aralıklı olarak koyuyoruz.
Görseli daha güzel olsun diye nane yapraklarını salata tabağımızın yanlarına koyuyoruz.
Ziron
Ziron? Ziron Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
maydanoz
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase ziron (Siron)
2 su bardağı sıcak su
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 adet soğan
200 gram kıyma
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Maydonoz

Hazırlanışı:
Zironu borcama dizelim.
Üzerine kaynar suyu döküp tepsi ile kapatalım.
İnce doğradığımız soğanı,sıvı yağ da kıyma ile kavuralım.
Tuz ve baharatlarını da ekleyelim.
Pişmeye yakın tereyağını da içerisine atalım birazda onunla kavuralım.
Suyunu çeken zironun üzerine yoğurdu dökelim.
Daha sonra kıymalı harcı döküp maydanoz serpelim ve servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun