mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Köz Patlıcanlı Makarna Salatası (videolu)
Köz Patlıcanlı Makarna Salatası (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kırmızı toz biber
toz biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
makarna
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük çorba kasesi haşlanmış makarna
1 tutam dereotu
3 adet közlenmiş patlıcan
Tuz
1 büyük kase yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş ezilmiş sarımsak
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Patlıcanı temizleyip doğruyoruz.
Dereotunu da ince kıyıyoruz.
Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz.
Birbirini alıncaya kadar karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı da yaktığımız toz biberi gezdiriyoruz. AFİYETLE TÜKETİYORUZ.
Fırın Makarna (Çok Pratik)
Fırın Makarna (Çok Pratik)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
beyaz peynir
peynir
fırın makarna
makarna
karabiber
kaşar peyniri
krema
maydanoz
pul biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
1 paket krema
1 çorba kasesi beyaz peynir
1 yumurta
Tuz,karabiber, pulbiber
1 tutam maydanoz
Bolca rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle makarnamızı haşlayalım.
Haşlayıp suyunuz süzdükten sonra içerisine kremamızı beyaz peynirimizi maydonuzu ve baharatları ekleyip güzelce harmanlayalım.
Bir kasede yumurtamızı çırpalım.
Makarnamızın üzerine döküp tekrar karıştırdıktan sonra fırın kabımıza makarnamızı dökelim.
Üzerine bolca kaşar peyniri koyduktan sonra üzeri kızarana kadar 180 derecede pişirelim.
Sulu Et Yemeği
Ağızda dağılan yumuşacık sulu et yemeği tarifini adım adım öğrenin. Lezzetli sulu et yemeği için gerekli malzemeler ve pişirme teknikleri bu tarifimizde.
Kategori: Sulu Yemek
Etiketler: sulu
et
yemeği
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patates
500 gram kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Etleri düdüklü tencereye koyup suyunu çekene kadar pişirin.
Küp doğranmış soğanları ve yağı ilave ederek kavurun.
Salçasını ardından üzerini dört parmak geçecek kadar su ekleyerek düdüklü tencerenin kapağını kapatarak 40 dakika pişmeye bırakın.
Patatesleri küp küp doğrayıp az zeytinyağ ile harmanlayarak 180 derecelik fırına verin. 10-15 dakika pişirin. Pişen patateslerin üzerine pişen etleri ilave edin. Baharatlarını da ekleyip 6-7 dakika daha fırında pişirin.
Ardından fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Ispanaklı Tuzlu Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ispanaklı Tuzlu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kek Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Ispanaklı Tarifler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı Ayçiçek yağı
1 su bardağı ayran
¼ limon suyu
1 kırmızı kapya biber
250 g ıspanak
1 su bardağı beyaz peynir
2 su bardağı un
1/3 bardak mısır unu
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
1. Yumurta, toz şeker ve tuzu geniş bir karıştırma kabına alıp mikser yardımıyla çırpın.
2. Ayçiçek yağı, ayran ve limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin.
3. Kapya biberin çekirdeklerini temizleyerek küp şeklinde doğrayın.
4. Yıkayıp süzdüğünüz ıspanakları ince kıyın.
5. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin ve karışıma ekleyin.
6. Ayrı bir kapta un, mısır unu, nişasta ve kabartma tozunu harmanlayarak bir kaşık yardımıyla yavaşca karışıma aktararak yavaşça karıştırın.
7. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış fırın kabına dökün.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 55-60 dakika pişirin.
9. Fırından alıp ılındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
10. Gün sohbetlerinde sunabileceğiniz patatesli tuzlu kek tarifini de notlarınız arasına ekleyin.
Tohumlu Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği
Ekşi mayalı, düşük glutenli şahane bir ekmek yapalım hadi. Siyez unuyla hazırladığımız bu ev yapımı ekmek sofralarınıza çeşitlilik katacak.
Kategori: Ekmek
Etiketler: tohumlu
ekşi
mayalı
siyez
ekmeği
Porsiyon: 12

Malzemeler:
500 gram siyez unu
350 gram su
120 gram maya
8 gram tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ
3 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı dövülmüş brezilya cevizi
1 tatlı kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı:
Un, su ve mayayı karıştırıp 30 dakika bekletin.
Tüm tohumlar, tuz ve yağı koyup iyice yoğurun. Tost kalıbına hamuru koyun ve oda ısısında 5 saat bekletin. Daha sonra buzdolabına alın.
10-12 saat sonra fırını 250 C de ısıtın. Ekmeği dolaptan çıkarıp direk fırına koyun ve ısıyı 235 C ye düşürün. 20 dakika bu ısıda pişirdikten sonra ısıyı 220 dereceye indirip 20-25 dakika da bu şekilde pişirin.
Kızarınca kalıptan çıkarıp soğutun ve dilimleyin.
Elma Tatlısı
Elma Tatlısı? Elma Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
elma
karanfil
limon suyu
su
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
2-3 adet karanfil
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Derin bir tencerede su ve şekeri kaynatın.
Elmaları soyup ikiye bölün.
Ortasını oyun ve tencereye koyun.
Tarçın karanfil ve limon suyunu ilave edin.
Elmaları 30 dakika pişirin.
30 dakika sonunda üzerine çatal batırıp kontrol edin yumuşaksa tatlımız olmuş demektir.:)
Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Kolay Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı pirin&ccedil
2 su bardağı su
1 litre s&uuml;t
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilin
2&ndash;3 yemek kaşığı su (nişastayı a&ccedil;mak i&ccedil;in)
Tar&ccedil;ın (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Pirinci yıkayıp 2 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşlanan pirin&ccedil;lere s&uuml;t&uuml; ve şekeri ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın.
3. Buğday nişastasını 2&ndash;3 yemek kaşığı su ile a&ccedil;ın.
4. Kaynayan s&uuml;tlaca ekleyin ve topaklanmaması i&ccedil;in hızlıca karıştırın.
5. Ocaktan almadan &ouml;nce yumurta sarısını ayrı bir kasede &ccedil;ırpın ve s&uuml;tlaca ekleyin.
6. Vanilini de karıştırarak aroma katın.
7. Hazırladığınız s&uuml;tlacı fırın kabına veya porsiyonluk ramekinlere eşit şekilde d&ouml;k&uuml;n.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında 20&ndash;25 dakika, &uuml;zeri hafif kızarana kadar pişirin.
9. Fırından &ccedil;ıktıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, ardından buzdolabında soğutun.
10. Servis sırasında &uuml;zerine tar&ccedil;ın veya d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş fındık serpebilirsiniz.
Empanadas
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Empanadas Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Hamur İşi Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Et Tarifleri
Yaz Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım su bardağı su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
75 g tereyağı
1 soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
200 g az yağlı kıyma
1 yemek kaşığı tatlı biber sal&ccedil;ası
1 kırmızı kapya biberi
10 dal maydanoz
Karabiber
1 yemek kaşığı su
1 demet fesleğen
4-5 dal roka
2 diş sarımsak
Yarım &ccedil;ay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Hamuru i&ccedil;in, su, yumurta ve sirkeyi geniş bir karıştırma kabına alın.
2. Bir mikser yardımıyla &ccedil;ırpıp elediğiniz un, tuz ve k&uuml;p doğradığınız tereyağını ilave edin.
3. T&uuml;m malzeme iyice &ouml;zdeşleşinceye kadar yoğurun.
4. Kulak memesi kıvamına gelen hamurunuzu hafif unladığınız tezgah &uuml;zerine alın.
5. 4-5 dakika daha yoğurup stre&ccedil; film ile sarın.
6. Buzdolabında 45 dakika dinlendirin.
7. &nbsp;İ&ccedil; harcı i&ccedil;in, yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
8. Kıymayı ilave edin ve rengi d&ouml;n&uuml;nceye kadar sotelemeye devam edin.
9. Sal&ccedil;a, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi ve maydanozu ilave edin.
10. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kıyma suyunu &ccedil;ekinceye kadar pişirin.
11. Ocaktan alın.
12. Dinlenen hamuru 6 eşit bezeye ayırın.
13. Bezeleri bir merdane yardımıyla ince yuvarlaklar elde edecek şekilde a&ccedil;ın.
14. Hamurların yarısına kıymalı har&ccedil;tan yayın.
15. Yarım ay şeklinde kapatın.
16. Kenarlarını i&ccedil;e doğru sararak şekil verin.
17. Empanadasları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
18. &Uuml;zeri i&ccedil;in yumurta sarısı ve suyu bir kasede &ccedil;ırpıp empanadasların &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n.
19. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında &uuml;zerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
20. &nbsp;Sosu i&ccedil;in, fesleğen, roka ve sarımsakları t&uuml;m malzeme iyice &ouml;zdeşleşinceye kadar mutfak robotundan ge&ccedil;irin.
21. Zeytinyağını ilave edip 1-2 dakika daha karıştırın.
22. Sosu bir servis kasesine alın.
23. Empanadasların &uuml;zerine birer tatlı kaşığı kadar sostan gezdirin.
24. Kalan sos ile birlikte sıcak servis yapın.
25.
Susamlı Pazı Boranı
Susamlı Pazı Boranı? Susamlı Pazı Boranı Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
kırmızı toz biber
toz biber
pazı yaprağı
pazı
sarımsak
susam
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 bağ pazı yaprağı (yeşil kısımları)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı susam
1 parça tereyağı
Biraz toz kırmızı biber
Tuz

Hazırlanışı:
Pazıları yıkadıktan sonra yeşil yapraklarını doğranır.
Zeytinyağında canlılığını kaybedene kadar pişirilir.
Soğumaya bırakılır.
Sarımsak süzme yoğurt biraz suyla açılır.
Pazı ve yoğurt karıştırılır.
Üzerine biraz kavrulan susam tereyağı ve biberle sos yapılır.
Pratik kelle tandır tarifi
Leziz ve bir o kadar da pratik bir tarife hazır mısınız? O zaman kelle tandır tarifi sizlerle.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
2 kişilik
1 adet kuzu kelle
1 adet büyük boy fırın torbası
1 çorba kaşığı un
2-3 çorba kaşığı toz kırmızıbiber
2 diş kıyılmış sarmısak
4-5 dal kekik
tuz
Servis için
Taze soğan
kırmızı soğan
kiraz domates
maydanoz

Hazırlanışı:
Unu fırın torbasına alıp sallayarak her tarafına yayılmasını sağlayın. Daha sonra fazlasını silkeleyin.
Kuzu kelleyi içine yerleştirip üzerine sarmısak, küçük parçalara ayrılmış kekik, toz kırmızıbiber ve tuz ekleyin. Sallayarak kellenin her tarafına bulaşmasını sağlayın. Fırın torbasının ağzını klipsle kapatın. Üzerine çatalla birkaç yerden delikler açın. Bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat 15 dakika pişirin. Kellenin iyice kızarmasını istiyorsanız torbanın üst kısmını kesip bu şekilde 5 dakika daha pişirin. Fırından alıp 5 dakika bekletin ve etini kemiğinden ayırın. Taze soğan, kırmızı soğan, maydanoz ve kiraz domatesle servis yapın.
Diyet Makarna Salatası
Diyet Makarna Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Diyet Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
dereotu
havuç
limon
makarna
marul
maydanoz
ton balığı
turp
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı makarna
1 havuç
3 dal marul
Avuçiçi kadar dereotu
Avuçiçi kadar maydanoz
1 konserve light ton balığı
Limon
1 çay kaşığı zeytinyağı
İsteye bağlı turp

Hazırlanışı:
Makarnayı suda haşlıyoruz.
Makarnalar haşlanırken salata malzemelerini doğrayıp kaba alıyoruz.
Haşlanan makarnaları süzüp döküyoruz üzerine ton balığı limon ve zeytinyağını gezdiriyoruz.
Kore Usulü Yumurta Rulosu
Kore Usulü Yumurta Rulosu? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
çeçil peyniri
peynir
karabiber
kaşar peyniri
kekik
nane
pul biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 yumurta
150 gram kaşar peynir veya çeçil peyniri
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
İstediğiniz baharatlar

Hazırlanışı:
Yumurtalarımızı çırpıyoruz. Baharatlarımızı ekliyoruz.
Omlet şekilde ilk katı pişiriyoruz içerisine peynirimizi koyduktan sonra rulo şeklinde sarıp tavanın kenarına alıyoruz ve yeniden yumurtamızı döküyoruz.
Pişirince arasına peynirimizi koyup rulo haline getiriyoruz istediğimiz kalınlığa gelene kadar bu şekilde devam ediyoruz.
Rulomuzu istenilen kalınlıklarda dilimleyip servis ediyoruz:)
Havuç Mezesi (videolu)
Havuç Mezesi (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki Havuç Mezesi (videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ceviz
havuç
mayonez
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5-6 adet havuç
4 kaşık zeytinyağı
1 su bardağı süzme yoğurt
3 kaşık mayonez
Yarım çay bardağı elle ufaltılmış ceviz
Tuz
2 diş rendelenmiş sarımsak

Hazırlanışı:
İlk olarak havuçları yıkayalım, daha sonra yıkanan havuçları rendeleyelim.
Uygun bir tavaya zeytinyağını alalım ve havuçları ekleyelim. 10-15 dakika kadar soteleyelim.
Ocaktan alınan havuçları soğumaya bırakalım.
Bir kaseye süzme yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve tuzu ilave edelim, malzemeleri güzelce karıştıralım.
İri çekilmiş ceviz kırığını da ekleyerek tekrardan karıştıralım.
Soğuyan havuçlarla, hazırladığımız karışımı birleştirelim.
Buzdolabında 1- 2 saat bekleterek, soğuk servis edelim.
Çıtır Börek
Çıtır Börek? Çıtır Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
lor peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet yufka
1 paket lor peyniri
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı un
Yarım bardaktan biraz fazla sıvı yağ
2 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcı ve ıslatmak için karışımları hazırlayalım.
Daha sonra ilk yufkamızı tezgahımıza serelim.
Yufkanın yarısına un sıvı yağ karışımından serpelim.
Diğer yarısını da üzerine katlayalım ve tekrar karısımdan serpelim.
İkiye katladığımız kenara (uzun kenara) peynirli karışımdan koyalım.
Rulo halinde saralım.
Uzunluğunu 4 parmak kalınlığında yaptım.
Bıçakla keselim yaklaşık 8 tane çıkıyor. Bu şekilde tüm yufkaları yapalım.
Yumurta sarısı sürerek fırına verelim. İsterseniz çörek otu serpebilirsiniz. Kızardığında çıkaralım.
Köfteli Beğendi
Köfteli Beğendi? Binlerce kişinin defterindeki Köfteli Beğendi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
orta yağlı kıyma
kıyma
patlıcan
pul biber
sarımsak
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 gram orta yağlı kıyma
1 adet soğan rendesi
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karbonat
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
4 adet patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
İlk olarak tüm köfte malzemelerini yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım ve yuvarlak şekil verip, 1 saat buzdolabında dinlendirip, daha sonra ister tavada ister fırında kızartalım ( ben fırında kızarttım).
Beğendisi için;Patlıcanları yıkayıp kurulayıp bir kaç yerinden bıçakla delerek fırında közleyelim.
Közlenmiş patlıcanları poşetin içine koyup 10 dk bekletelim ( kabuğu kolay soyulması için).
Soyduğumuz patlıcanları bıçak ile iyice ezelim.
Tavaya tereyağını alalım eriyince unu ekleyip bir kaç dakika kavuralım.
Daha sonra ezilmiş patlıcanları ekleyip kavurmaya devam edelim.
Sütü yavaş yavaş ekleyip, karıştırıp, ardından rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyip karıştırıp, servis tabağına alalım.
Üzerine kızarmış olan köfteleri dizelim.
Biraz zeytinyağı tereyağı karışımına pul biber ve kırmızı toz biber ekleyip yakmadan karıştırıp köftelerin üzerine dökelim.
En son küçük doğranmış maydanoz serperek servis edelim. Deneyeceklere.
Susamlı Tahinli Kurabiye
Susamlı Tahinli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tahin
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
4 kahve fincanı sıvı yağ
4 kahve fincanı pudra şekeri
4 kahve fincanı buğday nişastası
3 yemek kaşığı tahin
1. 5 çay bardağı kavrulmuş susam
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Susamları kavurup bütün malzemeyi yoğuruyoruz.
Ufak ufak olacak şekilde yuvarlıyoruz.
Tepsimize dizip, 175 derecede yaklaşık 15 dk.
Bu tarifle 2 tepsi çıkıyor.
Siz istediğiniz ölçüde yaparsınız.
Muhteşem bir kurabiye bu arada şekeri çok yoğun değil hafif daha tatlı sevenler şeker miktarını artırabilir
Domatesli Galette
Tadı damakta kalacak, hazırlaması oldukça pratik bir hamur işi tarifimiz var! Domatesli galette tarifi için mutfak sizi bekler.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: domatesli
galette
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı irmik
1/2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı soğuk su
2-3 yemek kaşığı lor peyniri
1 adet domates
2-3 adet cherry domates
1 tutam kuru fesleğen
1 adet yumurta sarısı
1 tutam susam

Hazırlanışı:
Hamuru için tereyağı, un, irmik ve tuzu robota alıp un halini alana kadar çekelim.
Suyu ekleyip tekrar çekelim. Hamuru streçe sarıp buzlukta 10 dakika kadar bekletelim.
Toparlanan hamuru yağlı kağıt üstüne alıp elimizle yuvarlak şekil verelim.
Üzerine bir streç daha kapatıp merdane ile 1 cm kalınlığında bir hamur açalım.
Hamurun ortasına lor peynirini yayalım. Üzerine domatesleri dizelim. Domateslerin üzerlerine kuru fesleğen serpiştirelim.
Yağlı kağıt yardımıyla hamurun kenarlarını domateslerin üzerine gelecek şekilde içe doğru katlayalım.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.
Kahvaltılık Minik Pizzalar
Kahvaltılık Minik Pizzalar? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
domates
domates salçası
salça
ekmek
fesleğen
kaşar peyniri
peynir
kekik
margarin
mısır
siyah zeytin
zeytin
su
sucuk
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane ekmek
1 kase dolusu sucuk
1 kase dolusu kaşar peyniri rendesi
1 adet domates
Yaklaşık 10 -15 adet doğranmış siyah zeytin
İsteğe bağlı mısır
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı kekik
Salçayı sulandırmak için yarım çay bardağı su
Ekmeğin üstüne sürmek için margarin

Hazırlanışı:
Öncelikle ekmeklerimizi ince ince dilimleyelim.
Ekmeklerin bayat olması gerekiyor.
Ardından sağını solunu üstünü altını güzelce margarinle yağlayalım.
2 tatlı kaşığı salçayı,yarım çay bardağı suyla sulandırıp içerisine baharatları ekleyip ekmeğin her yerine eşit şekilde sürelim.
Daha sonrasında ise sırasıyla kaşar peynirini, sucuk, siyah,zeytin ve domateslerimizi de ekleyip fırın tepsisine yağlı kağıt serip yaklaşık 200 derecelik fırında 10 dakika yani sucuklar kızarıp peynirler eriyene dek pişirelim.
Köri Soslu Şişte Tavuk
Köri Soslu Şişte Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kırmızı biber
biber
tatlı kırmızı biber
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk
4 tane tatlı kırmızı biber
4 tane yeşil biber
3 tane orta boy domates
Yarım çay kaşığı kori sosu
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı pul kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Tavuklar güzel yıkanıp üzerine tuz koyup 2 saat buzdolabında bekletilir.
Sonra domates, biber, tatlı kırmızı biber küp şeklinde doğranır.
Sonra 2 saat bekletilen tavuk dolaptan çıkarılarak çöp şişe dizilir ve afiyetle yenilir.
Nar Ekşili Biber Turşusu
Nar Ekşili Biber Turşusu? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
asma yaprağı
kaya tuzu
tuz
koruk
kuru nane
nar ekşisi
sarımsak
su
turşu
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg taze yeşil biber
1 su bardağı kaya tuzu
2 litre su
1 salkım koruk bir tutam asma yaprağı
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
6 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
1 kg taze yeşil biberleri yıkayıp üç kısmına küçük çizik atalım.
Hepsini yaptıktan sonra 2 kiloluk şişeye dolduralım çok sıkı doldurmaya gerek yok.
Daha sonra bir kabın içerisine 2 litre su,1 su bardağı kaya tuzunu eritelim.
Biberlerin üzerine dökelim.
En üste 1 salkım koruk ile asma yaprağını koyalım.
Kapağını kapatıp 1 ay sonra açalım.
1 ay sonra yiyeceğimiz kadar çıkartıp tatlı suya ıslayalım tuzunu vermesi için 2 saat tatlı suda beklerken nar ekşili suyunu hazırlayalım.
2 diş sarımsak soyulur yarım çay kaşığı tuz ile dövülür.
Üzerine 1 tatlı kaşığı kuru nane,6 yemek kaşığı nar ekşisi ve 2 su bardağı su ekleyip karıştıralım tuzunu vermiş biberleri ekşili suya atalım. Turşumuz hazır,.
Börek Tadında Fırın Mücver
Börek Tadında Fırın Mücver? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
çökelek
çörek otu
dereotu
havuç
kabak
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
susam
taze nane
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet kabak
4 dal yeşil soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 tutam taze nane
3 adet yumurta
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 /2 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı çökelek
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
1 paket kabartma tozu
Susam
Çörek otu
Sarımsak

Hazırlanışı:
Börek tadında fırın mücver için, sebzelerimizi temizleyip yıkayalım.Kabak, havuç ve patatesi rendeleyelim.
Büyük karıştırma kabına yumurtayı, yağı, yoğurdu, tuzu ve baharatları koyup iyice çırpalım.
Çökelek, kaşar peyniri rendesi, unu ve kabartma tozunu koyup karıştıralım.
Maydanozu, yeşil soğanın dallarını, naneyi ve dereotunu ince ince kıyıp ilave edelim.
İsteğe bağlı sarımsağı ezip katalım. Taze sarımsak varsa oda olur.
Rendelenmiş kabak, patates ve havucun suyunu iyice sıkıp katalım. Mümkünse tülbentin içine koyup sıkalım.
Bütün malzemeyi iyice harmanlayalım.
Büyük fırın tepsisine yağlı kağıt koyup harcımızı dökelim. Tepsiye yayıp düzleyelim.
Üzerine susam ve çörek otu serpelim. 180 derecede kızarana dek pişirelim.
Fırından çıkarıp biraz ılıyınca dilimlere keselim. Sarımsaklı yoğurtla servis yapalım.
Peynirli Ve Meyveli Semizotu Salatası
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Peynirli Ve Meyveli Semizotu Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Kinoalı Tarifler
Salata Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1-2 demet semizotu
4-5 yemek kaşığı kinoa (Haşlanmış)
Hardallı gouda peyniri (Çubuk veya küp şeklinde kesilmiş)
30-40 adet kiraz (İkiye kesilmiş)
8 adet kayısı (Dilimlenmiş)
4 dilim taze ananas (Küp doğranmış)
20-30 adet üzüm (İkiye kesilmiş)
Zeytinyağı
Taze ananasın suyu

Hazırlanışı:
1. Semizotu ve kinoayı servis tabağında karıştırın ve üzerine ananas suyu ile zeytinyağı gezdirin.
2. Kesilen meyveler ve son olarak peyniri ilave ederek servis edin.
3.
Soğanlı Yumurta
Soğanlı Yumurta? Soğanlı Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
pul biber
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet orta boy kuru soğan
3 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak soğanları piyaz şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
Kavrulan soğanların üzerine damak tadımıza göre baharatları ekleyip 1-2 dk daha kavuralım.
Son olarak üzerine yumurtaları kırıp kapağını kapatıp pişirelim.