mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Biber Aromalı Galeta
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Biber Aromalı Galeta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Atıştırmalık
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 büyük boy milföy
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı beyaz biber
2-3 dal taze kekik
¼ demet ince kıyılmış dereotu
1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri

Hazırlanışı:
1. Milföylerin üzerine hafifçe un serpip merdaneyle açın.
2. Biberleri, dereotunu, ince kıydığınız kekiği bir kasede karıştırın.
3. Baharat karışımlarını milföylerin üzerine serpin.
4. Cheddar peynirini de serpip merdane ile üzerinden birkaç kez geçin.
5. 2 cm kalınlığında dilimleyin.
6. Kestiğiniz milföy şeritlerini her iki ucundan tutarak büzüp galeta şeklini elde edin.
7. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
9. Servis yapın.
Fajita
Fajita? Fajita Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
dana eti
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
sarımsak
sirke
soya sosu
tatlı toz biber
toz biber
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram jülyen doğranmış dana eti
5 adet ince kırmızı biber
5 ince adet yeşil biber
1 baş kuru soğan
3 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı soya sosu (olmasa da olur)
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik, tatlı toz biber
(tuzu soya sosu kullanmayanlar eklesin)

Hazırlanışı:
Marinasyon sosunun tüm malzemeleri güzelce karıştırıp tüm etleri bu sosla en ideal 1 gece öncesinden (zamanınız yoksa 3-4 saat )bir gün kadar bu sosun içerisinde bekletin.
Pişirmeden yarım saat öncesinde etleri dolaptan çıkartın ve oda ısısına gelmesini bekleyin.
Daha sonra büyük bir döküm tavayı ocağa alın çok iyi ısıtın.
Etleri ısınan tavaya alıp mühürleyin ve yüksek ateşte ara ara ters yüz ederek çok kurutmadan pişirin.
Gerekirse damak tadınıza göre tuz ilave edin.
Ben etleri iki kerede pişirdim.
Etlerin hepsini birden tavaya alırsanız tavanın ısısı düşer ve etler çok suyunu salar.
Kızaran etleri başka bir tabağa alın etler pişince aynı tava içersine etleri ilave edin piyazlık doğranmış soğanı ve daha sonra doğranmış biberleri ekleyin ve çok öldürmeden pişirin. Hafif diri kalmaları gerekiyor.
Gerekirse tuz ilavesi yapıp 2-3 tur karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın ve sıcak sıcak pilavla servis edin.
İsveç Köfte (İkea Köfte)
İsveç Köfte (İkea Köfte)? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
et suyu
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kıyma
mısır nişastası
nişasta
sarımsak
sıvı krema
soğan
soya sosu
su
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo kıyma
4 tepeleme yemek kaşığı galeta unu
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 tane yumurta
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı kadar süt
2 orta boy soğan
2 büyük diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
4 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı su (nişastayı açmak için)
Yarım paket sıvı krema
4 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
Köftesi için soğan ve sarımsak hariç tüm malzemelerle kıymayı iyice yoğuralım.
Zaman varsa bir gece dolapta bekletelim.
Ertesi gün soğan ve sarımsağını rendeleyip köftemizi tekrar yoğuralım ve 1 saat kadar dolapta dinlendirelim.
Döküm tavaya çok az yağ alalım ve orta hararetli ateşte tavamızı sallayarak köftelerimizi kızartalım.
Sosu için unu tereyağı ile güzelce kavuralım.
İçerisine yavaş yavaş et suyumuzu ilave edelim.
Nişastayı suyla açalım ve yavaş yavaş kaynayan karışıma ilave edelim ve sürekli karıştıralım.
1-2 dakika kaynadıktan sonra kremasını, karabiberini ve soya sosunu ilave edip bir taşım kaynatalım ve kapatalım.
Pişen köftelerimizi servis tabağına alalım ve üzerine sos gezdirerek servis edelim.
Sos miktarını arzuya göre servis edebilirsiniz.
Islak Kek Tadında Browni
Islak Kek Tadında Browni? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
kakao
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1. 5 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağ
320 gram bitter çikolata
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz
1 çimdik tuz
2 su bardağına yakın un
1 su bardağı vişne
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 kaşık kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle bir tencereye su koyup kaynatın.
Üzerine cam kase koyup çikolata ile tereyağını benmari usulü eritin.
Başka bir kapta yumurta, 1. 5 su bardağı toz şeker ve vanilyayı köpük köpük olana kadar çırpın.
Erimiş olan çikolatayı soğumaya alın sonrasında yumurtalı karışımı içine döküp spatula yardımıyla karıştırın.
Tuzu, cevizi ve unu da ekleyerek güzelce yedirin.
Bu işlemden sonra mikser kullanmayın mümkünse spatula ile devam edin.
Yağlayıp unladığınız borcama karışı dökün. 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Ayrı bir tencereyi ocağa alıp vişne ve şekeri eritin.
Dilerseniz içine yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz.
Yaklaşık 25 dakika boyunca kaynatın.
Ayrı bir cezvede kakao sıvı yağ süt ve şekeri kaynatın.
Soslarımız soğuduktan sonra fırından çıkan browninin üstüne kaşık yardımıyla dökün.
Dilerseniz vişne taneleriyle süsleyebilirsiniz.
Krem Şokola (Tam Ölçülü Tarif)
Krem Şokola (Tam Ölçülü Tarif)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
8 yemek kaşığı toz şeker
100 gr sütlü veya bitter çikolata (ben bitter kullandım)
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Çikolata, tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp çırpıyoruz.
Daha sonra ocağın üstüne alıp kaynayana dek karıştırarak pişiriyoruz.
Göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıp kalan malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
Daha önceden su ile ıslattığımız kaplara paylaştırıp oda sıcaklığına geldiğinde en az 4 saat dolapta dinlendiriyoruz.
En son servis tabağına ters çevirip süslüyoruz.
Limonlu Sütlaç
Limonlu Sütlaç? Limonlu Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon kabuğu
nişasta
pirinç
su
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı pirinç
3, 5 su bardağı su
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta
1 adet limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Pirinçler yıkanır tencereye alınır üzerine 3, 5 su bardağı su dökülür pirinçler şişene kadar güzelce pişirin.
4, 5 su bardağı sütün içine şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın (şeker ölçüsünü damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz).
Ocakta kaynamakta olan pirinçlerin üzerine karıştıra karıştıra ilave edin.
Ayrı bir kasenin içinde yarım çay bardağı sütün içine 3 yemek kaşığı nişasta karıştırılır.
Nişastanın erimesi sağlanır, ocakta kaynamakta olan karışımın içine azar azar ekleyin.
Sütlaç kıvam alana kadar pişirin.
Ardından limon kabuğu rendesini ekleyin, birkaç taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın sütlacınızı kaselere pay edin.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında 1 saat kadar soğutun limonlu sütlacınız hazır.
Mandalinalı Fincan Tatlısı
Mandalinalı Fincan Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
hindistan cevizi
limon suyu
mandalina suyu
nişasta
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bardak limon suyu
2 bardak mandalina suyu
1,5 bardak su
2 bardak şeker
5 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı antep fıstığı

Hazırlanışı:
Öncelikle limon ve mandalinaları sıkalım, tencereye alalım. Üzerine şekeri ve suyu nişastayı ekleyip güzelce karıştıralım ve karıştırarak pişirelim.
Pişen muhallebiyi ıslattığımız fincanlara dolduralım ve bir gün dolapta dinlendirelim ve daha sonra elimizle bastırıp yanlarından ayrılmasını sağlayalım.
Hindistan cevizi serpilmiş tabakta her yerini bulayıp servis tabağına alalım. Ve üzerine isteğe bağlı antep fıstığı koyalım.
Kahvaltılık Pankek
Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti pankekleri bir de bu tarifle deneyin. Yumuşacık kıvamı ve kolay yapılışıyla hemen gözdeniz olacak.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
pankek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un
1/2 fincan sıvı yağ

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı biraz çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz.
Ardından kısık ateşte iyice ısıttığımız tavamıza yağımızı ekleyip harcımızdan kaşık veya hamur dağıtıcı yardımıyla döküyoruz. Üzeri balon balon olunca diğer yüzünü çeviriyoruz.
Aynı işlemleri harcımız bitene kadar uyguluyoruz.
Hepsi bittikten sonra servis tabağına alarak dilediğiniz gibi ikram edebilirsiniz.
Gavur Dağı Salatası
Gavur Dağı Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Gavur Dağı Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
acı biber
biber
ceviz
domates
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
sirke
soğan
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet salkım domates
2 adet salatalık
1 orta boy soğan
1 acı biber
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
(İsteğe göre bir fiske sirke)
1 çay kaşığı toz sumak
Tuz
5- 6 tane ceviz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri çok ince ve küçük şekilde doğruyoruz.
Sonra ekşilerini tuzunu yağını ekleyip karıştırıp minnak bir dağ şekli verip cevizimizi dağın tepeciğine döküyoruz Afiyetler olsun
Linzer Kurabiye
Linzer kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca!
Kategori: Kurabiye
Etiketler: linzer
kurabiye
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram margarin
3/4 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket şekerli vanilin
1/2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
3 su bardağı un
1 kase vişne reçeli

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri derin bir kaseye alın ve yoğurun. Daha sonra streç filme sarın, 15 dakika buzdolabında bekletin.
Hamuru elinizle açın. Hamurunuzdan yuvarlak şekiller çıkarın. Yuvarlakların yarısının ortasına yıldızlı kalıpla şekil verin.
160 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Yıldızlı olanların üzerine pudra şekeri serpin.
En alt tabana vişne reçeli sürün. Üzerine pudra şekerli kurabiyeyi kapatın.
Pratik Fit Cookie
Damaklarda yer edecek enfes bir kurabiye tarifimiz var! Pratik fit cookie tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Ellere sağlık.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: pratik
fit
cookie
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet elma
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı tahin
1/2 su bardağı yulaf
1/2 su bardağı yulaf unu
1 su bardağı tarçın
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Elmaları küçük küçük dilimleyip kaynamış suya atıyoruz. Suyunu çekene kadar ocakta kaynatıyoruz.
Geriye kalan tüm malzemeleri karıştırıp elmaları ekliyoruz.
Kaşıkla yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye kaşık yardımıyla koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 98 kalori
Çikolatalı Islak Kek
Browni tadında, bol çikolatalı, yumuşacık bir kek tarifi.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Pratik Çikolatalı Tatlılar ve Sunumları
Ev Yapımı Kek Tarifleri
Fırında Pişen Tatlı Kekler
Misafir Sofrası İkramlıkları
Borcamda Kolay Tatlılar
Porsiyon: 12 Kişilik

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çimdik tuz
Damla çikolata
1 paket bitter çikolata (80 gr)
1 paket sütlü çikolata (80 gr)

Hazırlanışı:
Çikolatalı ıslak kek yapımı için; derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 1 çimdik tuz ekleyip, mikser ile 4 dakika kadar iyice çırpın.
Daha sonra 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip, mikser ile karıştırın.
Ardından 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı unu eleyerek, koyun.
Tüm malzemeleri mikser ile karıştırın. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Hazırladığınız kek karışımı yağlanmış büyük kare borcam içine dökün.
Üzerine bolca damla çikolata serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Diğer tarafta orta boy bir tava içine 1 çay bardağı süt dökün. Sütün içine 1 paket bitter çikolata ve 1 paket sütlü çikolatayı parçalayarak, ekleyin. Kısık ateş üzerinde karıştırıp, çikolataların erimesini sağlayın. Sosu çok fazla ısıtmanıza gerek yok çikolataların sadece erimesi yeterlidir. Ardından sosu ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın.
Kek piştikten sonra fırından çıkartın. 2 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin.
Daha sonra keki bıçak yardımı ile istediğiniz boyutlarda dilimleyin. Çikolatalı sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün.
Islak keki bu şekilde 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Dinlenen çikolatalı ıslak kekin üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Patatesli Köfte
Patatesli Köfte? Patatesli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kıyma
köri
maydanoz
patates
salça
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 tane soğan
1 tane yumurta
Bayat ekmek
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı salça
7 -8 dal maydanoz
5 tane orta boy patates
Tuz
1 kase kaşar rendesi
Yarım çay kaşığı köri

Hazırlanışı:
Öncelikle köfte malzemelerini güzel bir şekilde yoğuralım.
Sonra yuvarlak şekiller verelim bende toplam 12 tane köfte oldu ben 8 tanesini kullandım.
Sıvı yağda köfteleri pişirelim.
Patatesli harç için patatesleri rendeleyelim suyunu sıkalım.
Uygun bir kapta patatesleri, yumurta, kaşar, tuz ve kori sosunu yoğuralım.
Şekil vermek için bir kase kullanıcaz.
Kasenin içine strec filmi yerleştirelim patatesli harctan içine alıp yayalım ve ortasına kızarttığımız köfteyi koyalım.
Streç filmi kenarlarından tutarak kapatalım. Top şeklini verelim.
Diğer köfteleri de ayni şekilde yapalım en az bir saat dolapta bekletelim.
Dolaptan çıkardıktan sonra köfteleri pişirme kabına yerleştirelim.
Üzerine zeytinyağı gezdirelim kızarana kadar önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Son olarak üzerine kaşar ve domates koyalım kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Şimdiden
Muhallebili Kadayıf
Muhallebili Kadayıf? Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
mısır nişastası
nişasta
sıvı krema
sıvı yağ
süt
tel kadayıf
kadayıf
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
350 g kadar tel kadayıf
1 çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı toz şeker
1.5 su bardağı dövülmüş ceviz
1 lt süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema

Hazırlanışı:
İlk önce kadayıfı ince ince kırın.
Teflon bir tavaya kadayıf sıvı yağ şeker ve cevizi koyup kızartın.
İyice kızardıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bekletelim
Muhallebi yapımına geçelim krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencere ye alıp ateşte karıştırarak kaynatalım.
İyice kıvam aldıktan sonra krema ve vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz.
Kuplara eşit olarak alt tabana kadayıf yerleştiriyoruz.
Sonra muhallebi ekleyip, tekrar kadayıf ekliyoruz.
Daha sonra muhallebi ekleyip, en son olarak da kadayıf ekliyoruz.
Üstüne üstüne de ceviz koyuyoruz.
Islak Hamburger (Taksimdeki Gibi)
Islak Hamburger (Taksimdeki Gibi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates püresi
galeta unu
un
hamburger ekmeği
karabiber
ketçap
kimyon
kıyma
sarımsak
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 adet minicik hamburger ekmeği. bimde var hatta, normal burger değil, daha küçük.
200 ml domates püresi
5 yemek kaşığı ketçap
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
30 ar gramlık 250 gr kıyma. dana döş
1 yumurta
2 çorba kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Pişirirken yağlı kağıt

Hazırlanışı:
Köfteyi malzemeleri ile yoğurun, ekmek kadar köfte şekilleri verin ve kızartın.
Sosun tamamını da sos tenceresine ekleyip kısık ateşte pişirin.
Ekmeklerin her iki yüzüne bu sosu sürün.
Sonra köfteleri kızarttığınız tavanın yağını dökün.
Tavaya yarım su bardağı kadar su koyun.
Ardından tavanın büyüklüğü kadar yağlı kağıt kesip, elinizle yumak yapın. Kırıştırın yani. Açın.
Su dolu tavaya koyun.
İçine hamburgerleri koyun.
Kalan sosu üstüne dökün.
Ardından tavanın kapağını kapatın ve yaklaşık beş dakika böyle kalsın.
Böylelikle ıslak hamburgerin o buharlı yapısı oluşacak. hazır
Hamburger Ekmeğinden Kolay Pizza
Hamburger Ekmeğinden Kolay Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
hamburger ekmeği
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
mısır
sucuk
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet hamburger ekmeği
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
5 dilim sucuk
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
1 çay bardağı mısır

Hazırlanışı:
Hamburger ekmeklerini kesip üzerlerine ketçap sürüyoruz. ( isterseniz salça, sıvı yağ, kekikten sosta yapabilirsiniz. )
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirlerini serpiyoruz. Bu aşamada istediğini koyabilirsiniz. Ben sucuk biber ve mısır tercih ettim.
Özellikle kahvaltilarda harika olur. Yapımı da kolay ve lezzetli. Deneyenlere ￼￼￼
Krem Şantili Top Kek
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırında Pişen Kekler
Krem Şantili Tatlılar
Muffin Tarifleri
Çay Saati İkramlıkları
Cevizli Kek Çeşitleri

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ
1 paket krem şanti
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1/2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile yüksek devirde 3-4 dk çırpın.
Daha sonra 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ya da portakal kabuğu rendesi koyup, karıştırın. Ardından 1 paket krem şanti ekleyin. 2 dk mikser ile çırpın. Son olarak elenmiş 2 su bardağı un ve yarım paket kabartma tozu koyup, karıştırın. 2 yemek kaşığı ceviz parçacıklarını da ekleyip, karıştırın.
Hazırladığınız kek karışımını muffin kalıplarına dökün. Kalıpların 2/3 sini doldurun. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Top kekleri yaklaşık 30-35 dk kadar pişirin.
Pişen krem şantili top keki fırından alıp, soğumaya bırakın. Hazırladığınız krem şantili top kekin üzerlerini süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Patatesli Mayalı Ekmek
Patatesli Mayalı Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
biber
çemen
domates
karabiber
kırmızı biber
patates
salça
su
tuz
un
yağ
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2-3 su bardağı kadar Ilık su
1 adet yaş maya
4-5 su bardağı kadar un
1 tatlı kaşığı kadar tuz
2 adet orta boy patates
Birkaç adet biber
2-3 adet domates
Varsa biraz çemen ( 1 tatlı kaşığı kadar)
Salça
Yağ
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz

Hazırlanışı:
İlk önce hamurumuzu hazırlayalım. Un su tuz ve yaş mayayı kaba alıp hamurumuzu kulak memesi kıvamında hazırlayalım.
Yarım saat kadar hamuru mayalanmaya bırakalım. Patatesleri rendeleyip bir kaba alalım.
Domateslerimizi küp küp doğrayalım. Biberimizi doğrayalım.
Hepsini bir kaba hazırlayalım. Yağ salça ve baharatlarımızı ekleyelim. Tepsiyi yağlayalım.
Hamuru tepsiye ince olacak şekilde hazırlayalım. Üzerine karışımı ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 250 derece fırına hamurumuzu verelim. Yaklaşık 1 saat kadar pişirelim. Not: Su ve Un miktarı değişebilir kıvamı sizin oluşturmanız gerekmektedir.
Rus Salatası ( Pratik )
Rus Salatası (Pratik)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
boncuk makarna
makarna
konserve garnitür
kornişon turşusu
turşu
mayonez
süt mısır
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kutu konserve garnitür
6 adet kornişon turşu
1 su bardağı süt mısır
2 kase yoğurt
Yarım paket boncuk makarna
Mayonez

Hazırlanışı:
İlk olarak makarnamızı haşlayalım.
Yoğurdumuzu bir kaba alıp çırpalım.
İçerisine turşumuzu doğrayalım.
Mısırı ve garnitürü ekleyelim.
Boncuk makarna ve mayonezi ekleyelim. Karıştırıp servis edelim. Şimdiden
Etli Pilav
Etli Pilav? Etli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pilav Tarifleri
et suyu
karabiber
kekik
kuzu eti
pirinç
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su (varsa et suyu) tereyağı
Tuz
300 gr kuzu eti
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı:
Ben eti kemikli kullandım. Üzerine tuz, karabiber, kemik serperek fırın poşetinde fırınladım.
Pişince didikleyerek kullandım. Siz kuşbaşı etle yapabilirsiniz.
Düdüklüde veya normal tencerede pişirebilirsiniz.
Bu şekilde yapacaksanız biraz yağı tencereye alıyoruz.
Suyunu salıp, çekinceye kadar pişiriyoruz ve baharatlarını atıp, kavurmaya devam ediyoruz.
Pişene kadar sıcak su ilave ederek pişiriyoruz.
Pilav için yeteri miktarda tereyağını tavaya alıyoruz.
Yıkayıp, 1 saat ıslattığımız pirinci ve tuzu ekleyip, kavuruyoruz.
Suyunu ekleyip, suyunu çekene kadar pişirip, demlemeye bırakıyoruz.
Sunum için bir kasenin içine önce etleri sonra pilavı koyup, ters çeviriyoruz.
Yanına salata ve yoğurtla muhteşem bir ana yemek.
Galuşki (Haluşka)
Galuşki (Haluşka)? Galuşki (Haluşka) Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
ayran
havuç
karabiber
karbonat
kefir
patates
soğan
su
tavuk but
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 litre su
4 tane tavuk butu
3 tane orta boy patates
2 tane küçük havuç
1 tane orta boy soğan
Tuz
Az karabiber
2 su bardağı un
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
0, 5 su bardağı kefir yoksa ayran

Hazırlanışı:
İlk önce su ile tavuk bulyon pişirmeye başlarız.
Tavuk pişirildiğinde, tencereden çıkarılır, havuç ve patates küçük küpler doğruysa tencereye konur.
Eti kemikten ayırın, ince doğrayın ve tekrar tencereye atın.
Bir tavada, soğanları ve ince rendelenmiş havuçları kızartın. Hamur yapalım.
Tüm malzemeleri karıştırın ve yumuşak bir hamur yapın.
Ellerine biraz yapışırsan, sorun değil. Hamur uzun beklememeli, bu yüzden patates ve havuçlar pişene kadar bekleyelim ve daha sonra hamuru çabucak yapacağız.
Böylece hamur yapışmaz, elinizi su ile nemlendirin.
Küçük parçaları parçalayıp kaynar çorbaya atıyoruz.
Hemen arkasından kızarmış soğan ve havuç koyun.
5 dakika pişirin. Dereotu ile servis yapın.
Arap Poğaçası
25Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Arap Poğaçası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Poğaça Tarifleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr un&nbsp
300 gr katı yağ
120 gr pudra şekeri
1 adet yumurta&nbsp
100 gr yoğurt&nbsp
50 gr toz fındık&nbsp
100 gr d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş ceviz&nbsp
3 yemek kaşığı bal&nbsp

Hazırlanışı:
1. Tereyağı &ccedil;ırpma kabına alınarak &ccedil;ırpılır.
2. &nbsp;Pudra şekeri, yumurta ve yoğurt ilave edilerek &ccedil;ırpılmaya devam edilir.
3. &nbsp;Kabartma tozu, un eklenerek yoğurulmaya devam edilir.
4. &nbsp;Homojen bir kıvam aldığında stre&ccedil;leyerek kenarda bekletilir.
5. &nbsp;İ&ccedil; har&ccedil; i&ccedil;in pudra şekeri, bal, ceviz ve fındık tozu eklenerek hamur kıvamına getirilir.
6. Poğa&ccedil;a hamuru a&ccedil;ılarak yuvarlaklar kesilir.
7. İ&ccedil; kısmı i&ccedil;in hazırlanan har&ccedil;tan par&ccedil;alar koyularak yarım ay şeklinde kapatılır.
8. &nbsp;Poğa&ccedil;aların &uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;lerek &ccedil;atalla iz verilir.
9. &nbsp;&Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirilir.
10.