mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Low Carb Sahte Pilav
Low Carb Sahte Pilav? Low Carb Sahte Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
çay
karabiber
karnabahar
kırmızı pul biber
pul biber
limon suyu
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 baş karnabahar
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kasığı karabiber
1 çay kasığı kırmızı pul biber
Yarım limonun suyu
İstenilen miktarca tuz (Ben tavuk bulyon kulandım)

Hazırlanışı:
Karnabaharı yıkayıp rendeledikten sonra tavada tereyağını eritin ve içine ilave edin.
İki çevirin ve limon suyunu artı diğer malzemeleri üzerine verin ve tekrar alt üst edin. Hafif dişe gelsin hazırdır.
Yoğurt
Ev yapımı yoğurt tarifinin tüm püf noktalarıyla evde kıvamı tam tutan harika yoğurtlar hazırlıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: yoğurt
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 kg. çiğ süt
3-4 yemek kaşığı yoğurt (oda ısısında olmalı)

Hazırlanışı:
Yoğurt için 5 kilogram sütü derin bir tencereye alın. Ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. Sütün içerisindeki suyun buharlaşıp çıkması için kepçe ya da kaşık yardımıyla sütünüzü havalandırarak karıştırın.
Ocağın altını kapatıp sütün ılınmasını bekleyin. Serçe parmağınızla sütün sıcaklığını kontrol edin. Eğer parmağınızı 8 saniye sütün içerisinde tutabiliyor ve sonrasında sütün sıcaklığı parmağınızı yakıyorsa olmuş demektir.
Maya için 3-4 yemek kaşığı yoğurdun içerisine sütten birkaç kaşık dökelim mayamız ılınsın. Güzelce karıştırıp sütümüzün içerisine döktükten sonra bir kaç kez karıştırın. Tencerenin üzerine buharlaşıp sulanmaması için süzgeç kapatın.Bir bezle de örtün.
Kaplara bölüştürüp üzerini örtün. 5-6 saat bu şekilde üzeri hiç açılmadan bekletin.
Süre sonunda yoğurtlarınız tutmuşsa ağızları açık bir şekilde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Sonrasında buzdolabına kaldırın. Bir gün ağzı açık şekilde dolapta bekletin.

Besin değerleri: calories: 49 kalori
Pastane Usulü Ramazan Pidesi
Ramazan ayında evinizde yapabileceğiniz enfes bir pastane pidesi tarifi geldi! Klasik usulü ve tüm püf noktalarıyla bu tarifi mutlaka deneyin.
Kategori: Pide
Etiketler: pastane
usulü
ramazan
pidesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı mahlep
1,5 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı şeker
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket instant maya
2 adet yumurta sarısı
1 tutam susam ve çörek otu karışımı

Hazırlanışı:
Pastane usulü ramazan pidesi için ilk olarak unu bir kasede tuz ve mahleple karıştırıp tezgaha alın ve ortasını havuz gibi açın. Boşluğa su, şeker, yağ ve maya koyup şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından 2-3 dakika bekletin.
Havuzun kenarlarından ortaya doğru azar azar un alıp 10-15 dakika hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamuru yuvarlayıp üzerine nemli bir bez örtün ve 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru hafifçe unlayıp iki eşit parçaya bölün ve hafifçe bastırıp tekrar iki ayrı, sıkı yuvarlak şeklinde yuvarlayın. Hamur bezelerinin altını ve üstünü unlayıp üstlerine nemli bez örtün. 1 saat mayalanmaya bırakın.
Tezgahı, hamurları hafifçe unlayın ve bezleri tek tek elinizle bastırarak geniş bir yuvarlak haline getirin. Her bir bezeyi yağlı kağıt serilmiş tepsilere yerleştirin.
Bir bıçağın arkası ya da keskin olmayan bir hamur kesici ile bastırıp pidelere şekil verin. Üstlerine yumurta sarısı sürüp son olarak çörek otu ve susam serpin. Son tepsi mayası için pideleri 30-40 dakika tekrar mayalayın.
Fırını 200 derecede fanlı olarak ısıtın. Pideleri sıcak fırına koyup 18-20 dakika üstleri renk alana kadar pişirin. Pideleri doğru kıvam için tek tek pişirmenizi tavsiye ederim.
Fırından çıkan pastane pidelerini 15 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 1359 kalori
Baş Harfli Süt Dilimi
Baş Harfli Süt Dilimi? Baş Harfli Süt Dilimi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.6 su bardağı un
2 paket krem şenti
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Üzerine yağı ve sütü ilave edip karıştırıyoruz ve unu kabartma tozunu ve vanilyayıda ilave edip spatula yardımı ile tekrardan karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış fırına 180 dereceye koyuyoruz.
Krem şentimizi de süt ile çırpıyoruz.
Fırından çıkardığımız keki soğutup dilimler halinde kesiyoruz ve arasına krem şantimizi sürüyoruz.
Damla çikolatamızıda ekleyip, üstünü kapattıktan sonra tekrar krem santi sürüp arzuya göre süslüyoruz.
Ben ailemin baş harflerini yazmak istedim sunum tabağına alıp servis ediyoruz. Herkese
Kilo Verdiren Kısır (Bu Tarif Kaçmaz)
Kilo Verdiren Kısır (Bu Tarif Kaçmaz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
karnabahar
kuru soğan
soğan
limon tuzu
tuz
marul
maydanoz
nane
nar ekşisi
salatalık
sıvı yağ
taze soğan
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
750 gr karnabahar
1 büyük kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
5 büyük yaprak marul
3 dal taze soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam nane
1 domates
1 salatalık
2 yemek kaşığı nar ekşisi
İsteğe göre ektra zeytin yağ

Hazırlanışı:
Doğranması gereken bütün malzemeleri öncelikle güzelce yıkayıp sirkeli suda beklettikten sonra tekrar sudan geçirip yemeğimizi yapmaya başlayalım.
Karnabaharların çiçekli kısımına yakın yerinden ayırıp rondada iyice küçük olacak şekilde çekelim ( rondosu olmayan rendenin küçük tarafıyla rendeleyebilir).
Minik küpler halinde doğranmış soğanı tencereye alalım yağ ile pembeleşene kadar kavuralım ( ben diyetime uygun olması için yağ hiç kullanmadım gerektikçe çok su ilavesi yaparak pişirdim)
Salçaları ekleyip kokuları çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
Limon tuzunu ekleyip karıştıralım limon tuzları eriyince karnabaharları ekleyip tamamen yumuşayıp karnabahar kokusu kalmayana kadar pişirelim.
Bu sırada ocak kısığa yakın olsun.
Pişen karışıma karabiber ve tuzunu atıp iyice karıştıralım ve ocaktan alıp soğuması için serin bir yere kaldıralım.
Kısır için gerekli diğer bütün malzemeleri ince ince doğrayalım soğuyan karnabaharlı karışıma bütün malzemeleri ekleyip güzelce karıştıralım.
Damak zevkinize bağlı olarak ekstra tuz yağ ve ekşi ilavesi yapabilirsiniz.
Yanında fazladan marul,salatalık,domates, ayran ve turşu ilavesiyle servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Cevizli Kadayıf Tatlısı
Cevizli Kadayıf Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
çekilmiş ceviz
ceviz
limon suyu
şeker
su
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gr tel kadayıf
1 su bardağı eritilmiş tereyağı (200gr)
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Tatlımız için kadayıfımızı bıçakla doğrayalım.
Sonra iyice elimizle ayırıp havalandıralım.
Şerbeti için tencereye şekeri ve sıcak suyu koyup kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca limonu ilave edip 15 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
Tereyağını eritip ılınınca kadayıfın üzerine dökelim İyice karıştıralım.
Yarısını tepsimize bastıralım. Bardak veya kavanozla bastırabilirsiniz.
Üzerine cevizi serpelim. Kalan kadayıfı üzerine koyup kapatalım tekrar bastıralım.
180 derecede kızarana dek pişirelim. isteyen üzeri kızarınca aynı boyuttaki tepsiye ters çevirip tekrar fırınlayabilir.
Üzeri daha düzgün olur ve daha iyi kızarır.
Pişen tatlımızı 10-15 dakika ılımaya bırakalım.
Ilıyan tatlımıza soğuk şerbeti dökelim.
Şerbetini çekince kare dilimlere keselim.
Üzerine Antep fıstığı koyup servis yapalım.
Şerbeti az sevenler 3 bardaktan yapabilir. Ölçülerim klasik 200 ml. Su bardağı.
Dereotlu Kabak Yemeği
Dereotlu Kabak Yemeği? Dereotlu Kabak Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
acı biber salçası
salça
dereotu
domates
domates salçası
kabak
nohut
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane soğan
3-4 tane domates
3 adet kabak
1 çay bardağı kadar pişmiş nohut
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tatlı veya acı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 sap dereotu
Tuz-karabiber

Hazırlanışı:
Soğanı küçük küpler halinde doğradım yağda kavurdum, pembeleşince, 4’ e bölüp doğradığım kabakları tencerenin içine koyup iyice kavurdum.
Daha sonra kabuklarını soyduğum ve doğradığım domatesleri kabaklarla buluşturdum ve salçaları, pişen nohutu ve baharatları ekledim.
Daha sonra altını kısıp domateslerin sularını bırakıp çekmesini ve kabakların pişmesini bekledim.
Tadına bakarak piştiğini anladığımda altını kapattım.
Üzerine doğradığım dereotunu ekleyerek ve yanında şehriyeli bulgur pilav ile servis ettim çok lezzetli, sağlıklı ve az kalorili bir yemek oldu
Yeşil Erik Turşusu
Yeşil Erik Turşusu? Yeşil Erik Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
elma sirkesi
sirke
nohut
sarımsak
tuz
yeşil erik
erik
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kilo yeşil erik
2 litre kadar elma sirkesi
1 avuç nohut
Tuz
5 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Erikler yıkanıp tursu yapmak için kaba alınır.( benim kendi yaptığım elma sirkesi vardı onu kullandım)
Nohut, sarımsak, tuz kabın içine konur üstünü basana kadar sirke ilave edilir.
İstenirse sirke şu karıştırır gölge bir yere konur bu sıcaklarda. 1 haftada oldu tadı harika. Deneyenlere afiyet şifa olsun.
Ispanak Başlı Mercimek Çorba
Ispanak Başlı Mercimek Çorba? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
havuç
ıspanak
karabiber
kaya tuzu
tuz
kimyon
kırmızı biber
biber
mercimek
sarımsak
soğan
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo ıspanak başı
1 su bardağı mercimek
1 baş soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşık dolusu tereyağı
Toz kımızı biber
Kimyon yarım yada bir çay kaşığı kimyon ve aynı ölçüde karabiber bir tane havuç bir yemek kaşığı domates salçası ve kaya tuzu

Hazırlanışı:
Önce ıspanak temizlenir ve bol bol yıkanır ben doğradıktan sonra yıkıyorum çok daha kolay ve güzel temizleniyor.
Ispanakları yeşil yapraklı kısımlarını ayrı yemek için hazırlıyorum.
Baş kısmını gövdeden ıspanağın büyüklük durumuna göre sap ve baş kısmını doğruyor baş kısmını ise dörde beşe bölecek şekilde doğruyorum.
Tekrar tekrar yıkadıktan süzdükten sonra tencereye yağ ve soğanı havucu doğrayıp kavururken baş kısmını ıspanağı da koyup bir iki dakika kavuruyor salça ve diğer baharatları koyup üzerine beş altı bardak suyunu koyup kaynamaya alıyorum.
Kaynayınca altını kısıp 20-25 dakika pişiriyorum düdüklüde olursa on beş dakika pişer bu bildiğiniz üzere vitamin dolu bir çorba pütürlü bir çorbadır.
Malzemeleri yerken ağza gelir limon ile servis olursa çok hoş ve değişik bir çorbadır güneye özgü olduğunu sanıyorum soğuk havalarda tavsiye ederim Ispanağı çok sevmeyen çocuklar bile bu lezzeti beğenecektir aynı zamanda bu çorbaya ben kanatta bazen koyuyorum lezzeti müthiş olur aslında turunç sıkarak yeriz bunu ama burada bulamadığım için limon ile deniyorum bunu yeşil mercimeği ıslatarak şişirip onlada yapılıyor onunda tadı çok hoştur. Yapmak isteyenlere afiyet şifa olsun
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası? Yayla Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kuru nane
limon suyu
pirinç
pul biber
su
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı süzme yoğurt
1. 5 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limon suyu
1 tane yumurta sarısı
6 su bardağı su
1 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı zeytin yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
2 su bardağı yoğurt, 1, 5 yemek kaşığı un, 2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı limon suyunu tencerede ocağı açmadan çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Sonra yumurta sarısı ekleyip tekrar karıştırıp ocağa alıyoruz.
Üzerine karıştırarak 6 su bardağı su döküp kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynamaya başlayınca yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekliyoruz.
Başka bir tencerede 2 kaşık zeytinyağı ve tereyağını kızdırıp 1 kaşık kuru naneyi kavuruyoruz.
Çorbanın pirinçleri piştiyse naneyi tencereye döküp 1-2 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz.
Üzerine pul biber serpipte servis edebilirsiniz.
10 Dakikada Mayasız Puf Börek (pişi)
10 Dakikada Mayasız Puf Börek (pişi)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
peynir
sıvı yağ
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt (bardak ölçüm 200 ml)
2 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Dilerseniz tuzda ekleyebilirsiniz (ben peynirli yaptığım için eklemedim)
Kızartmak için sıvı yağ
Peynir

Hazırlanışı:
İlk olarak yoğurdu kabımıza koyalım.
Ardından kabartma tozunu ekleyelim üstüne unumuzu koyup yumuşak bir hamur yoğuralım.
Biraz dinlendirip küçük bezeler yapıp arasına peynir koyalım kızarmış yağ da kızartalım.
Pankek
Pankek? Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1. 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
Sonra da unu ekleyip kıvama gelinceye kadar karıştırın hepsi bu kadar
Tavanızı ısıtın iyice içine birer kaşık bu pankek harcınızı dökün.
Resimdeki gibi birbirine çok yakın olması kaşıkla da dağıtmaya çalışmayın
Göz göz olmaya başlayınca çevirin spatula yardımı ile. O kadar yumuşak ve puf ki doyamayacaksınız
Gerçek Kasap Köfte Ve Bildiğimizin Aksi Çıtır Patates
Gerçek Kasap Köfte Ve Bildiğimizin Aksi Çıtır Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
çay
galeta unu
un
kabartma tozu
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
nişasta
patates
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma iki kez çekilmiş olsun
Bir avuç maydanoz
Kuru soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 çay kasığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı soğuk su
1 çay bardağından bir parmak az galeta unu
6 adet büyük boy patates
1 buçuk yemek kaşığı un
1 çay kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Soğanları ve maydanozu doğrayıp baharatını, kabartma tozunu ve tuzunu, galeta ununu, suyu köfteye ilave ediyoruz.
10 dakika iyice yoğuruyoruz. İki saat buzdolabında bekletiyoruz. Bekledikten sonra kızartıyoruz. Çıtır patates
Patatesleri doğrayıp unu nişastayı kabartma tozunu ilave edip iyice harmanlıyoruz ve kızgın ateşe atıp kızartıyoruz.
Arada bir ters çevirin. Kızarınca servis edin.
Havuçlu Cevizli Sütsüz Kek
Havuçlu Cevizli Sütsüz Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
karanfil
portakal
portakal suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yenibahar
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağından 1 parmak üstte sıvı yağ
2 adet rendelenmiş havuç
1 adet büyük portakal( suyu ve rendelenmiş kabuğu) yarım su bardağı portakal suyu çıkacak
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
yarım tatlı kaşığı yenibahar
3 adet karanfil(tohumları toz haline gelecek)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 2- 2 buçuk su bardağı un(son yarım bardak kontrollü dökülmeli)
Arzuya göre pudra şekeri

Hazırlanışı:
Kokusu evinizi saran, tadı damağınızda kalan, yedikçe yedirten çok kolay mis kekimizin tarifine geçelim.
Şeker ve yumurtalarımızı iyice mikserde çırpalım.
Portakalımızın kabuğunu rendeleyip, yarım su bardağı çıkacak şekilde suyunu sıkalım. Eğer portakalımız yarım su bardağı suyunu çıkarmadıysa tamamlamak için su ya da bir yarım portakal daha sıkıp ona göre ilave edelim.
Daha sonra yağımızı rendelenmiş havucumuzu, karanfil,yenibahar,tarçını koyup çırpalım ve kontrollü şekilde unumuzu ilave edelim.
Son yarım bardaktan önce vanilya, kabartma tozumuzu ve cevizimizi katıp karıştıralım.
Durumuna göre kalan unumuzu kontrollü dökelim kek kıvamına geldiğinde yağlanmış ve unlanmış kalıbımıza harcımızı dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 40- 45 dakika pişirelim,ilk sıcağı çıkınca servis tabağına alıp üzerine pudra şekerimizi serpelim.
Pamuk Gibi Kek
Pamuk Gibi Kek? Pamuk Gibi Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvısı yağ
1 paket vanilya
2 paket hamur kabartma tozu
3 su bardağı un (200ml)

Hazırlanışı:
Yumurtayı ve şekeri 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
Köpük köpük olunca sütü ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
Sıvı yağı katıp karıştırıyoruz.
En son olarak bir su bardağı unu ve üzerine vanilyayı eleyerek katıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Sonrasında 2 su bardağı unu ve üzerine hamur kabartma tozlarını ilave ediyoruz.
Yumuşak kek olması için 3 su bardağı un yeterli( biraz sert sevenler biraz daha un ilave edebilirler. )
Margarinle yağlanmış büyük boy borcama kek hamurunu döküp 20 dakika fırının kapağını hiç açmadan 200 derece de 20 dakika sonrasında ise kabaran kekin kabarıklığı kaybolmasın diye 170 dereceye düşürülebilir.
Yavaş yavaş içini çeke çeke pişmesi sağlanır.
30 dakika sonrasında kürdan yardımıyla hamurun belli başlı yerlerine batırıp pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Eğer ki kürdana hamur yapışmıyorsa 30 dakika sonrasında Pamuk kekimiz hazır demektir.
Starbucks Kurabiyesi
Starbucks Kurabiyesi? Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
fındık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
su
tarçın
tereyağı
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gram margarin veya tereyağı
2 yumurta sarısı
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket şekerli vanilin
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı su
1 su bardağı pudra şekeri
1. 5-2 su bardağı un
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz ve fındık
1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Malzemelere bi kaba koyalım ve yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru streç filme sararak buzlukta 10- 15 dakika bekletelim.
Buzluktan çıkarıp kesip tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Nişastalı Pastane Keki
Nişastalı Pastane Keki? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kuru meyve
nişasta
portakal kabuğu
sıvı yağ
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
200 gr nişasta(2 su bardağı )
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tozşeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
Dilerseniz meyve kurusu da atabilirsiniz

Hazırlanışı:
Yumurta ve tozşeker blender ile 5 dk çırpılır.
Sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesi eklenip karıştırılır ve kurular elenerek eklenir.
Hatta vaktiniz varsa 2 kere eleyin.
Bu işlem kekinizin daha güzel sonuçlanmasını sağlar.
Margarinle iyice yağladığınız kalıba harcı döküp 170 derecede pişirilir.
Fırından çıkarır çıkarmaz çevirince sorunsuz çıkıyor.
İşin püf noktası güzel margarinlemek.
10 Dakikada Fırında Tavuk Pirzola (Çok Pratik)
10 Dakikada Fırında Tavuk Pirzola (Çok Pratik)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
kekik
ketçap
kimyon
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk pirzola
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet tavuk pirzola
1 büyük soğan
2 adet kapya biber
3 diş sarımsak
3 orta boy patates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı kekik
Karabiber, tuz,pulbiber,kimyon

Hazırlanışı:
Soğanları piyazlık doğrayıp sarımsağı eziyoruz.
Biberleri julyen doğruyoruz.
Patates ve tavuk hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
Patatesleri elma dilim doğrayıp tavukla birlikte karışımın içine ekleyip sosa iyice buluyoruz.
Fırın kabına aktarıp 200 dercede 30 dk pişiriyoruz.
Tek kapta kolayca hazırlayabileceğimiz yemeğimiz servise hazır.:)
Kepekli Diyet Makarna
Kepekli Diyet Makarna? Kepekli Diyet Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
domates salçası
salça
fesleğen
kırmızı pul biber
pul biber
makarna
nane
sarımsak
sivri biber
biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kepekli Filiz makarna
Zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
9-10 adet sivri biber
2 büyük domates (pembe domates tercig ettim)
Fesleğen
Nane
Kırmızı pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Makarna için; Tencereye aldığımız suyu kaynatıyoruz. (Yapışmaması ve lezzeti için suya zeytinyağı, tuz ekliyoruz)
Kaynayan suya makarnayı boşaltıp 15 dakika haşlıyoruz.
Makarnayı süzüp tekrar tencereye aldıktan sonra 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı döküp karıştırıyoruz ki makarnalarda yapışma olmasın
Sos için; Küçük sos tenceresine 1-2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyup üzerine sarımsakları rendeliyoruz. Kışık ateşte kavuruyoruz.
Sarımsakların rengi biraz döndükten sonra ince ince doğradığımız biberleri ekliyoruz.
Biberler yumuşamaya yakınken salçayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Rendelenmiş domatesleri de ekleyip kaynatıyoruz.
Son olarak ise baharatlarımızı ekliyoruz. Bolca fesleğen dökmenizi öneririm çünkü domatese çok yakışıyor.
Minik Muffinler
Minik Muffinler? Minik Muffinler Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
8 yemek kabartma tepeleme un
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpalım. Yoğurt, sıvı yağını, vanilya, kabartma tozunu ve unu ekleyip, karıştıralım. Ve cuplara ekleyelim.
150ºlik fırınımıza atalım ve pişirelim. Krem şantimizi süt ile çırpalım. Hazır olsun. Keklerimiz piştikten sonra üzerine şekil yapalım ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.