mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fiyonk Poğaça
Fiyonk Poğaça? Fiyonk Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
instant maya
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker un
Beyaz peynir
Yumurta sarısı
Susam
Çörek oyu

Hazırlanışı:
Ilık süt yumurta yağ tuz ve şekeri iyice karıştırıyoruz.
Üzerine unu ve mayayı eleyerek ekliyoruz.
Ele yapışan yumuşak bir hamur yapıp mayalıyoruz.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıyoruz.
İçine az miktarda peynir koyup dilediğimiz gibi şekil veriyoruz.
Tepsiye koyup üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip 20 dk tepside bekletiyoruz.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Bu ölçüden 2 hepsi poğaça elde edebilirsiniz
Karışık Meyve Suyu
Karışık Meyve Suyu? Karışık Meyve Suyu Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
havuç
mandalina
portakal
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet mandalina
4 adet portakal
2 adet havuç

Hazırlanışı:
Bütün meyvelerin kabuklarını sıkıp blenderla ezip suyunu çıkartıyoruz.
Daha sonra süzgeç yardımı ile süzüyoruz.
Çilek Sosu
Sütlü tatlılar, pastalar, dondurma ve cheesecakeler üzerinde rahatça kullanabileceğiniz, yapımı oldukça kolay, lezzeti ve kıvamı tam yerinde nefis bir çilekli sos tarifidir.
Kategori: Meyve Sosları
Etiketler: Meyveli Sos Çeşitleri
Ev Yapımı Tatlı Sosları
Pastalar ve Tatlılar İçin Soslar
Dondurma Sosları
Uzun Süre Saklanabilen Soslar
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
400 gr çilek
1,5 çay bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Çilek sosu yapımı için; 400 gr çileği ayıklayıp, yıkayın. Ardından çilekleri güzelce kurulayıp, mutfak robotu içine koyun.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çilekleri mutfak robotundan iyice geçirin. Tarifte kullandığımız çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra robottan geçirdiğiniz çilek püresini küçük bir sos tavası ya da bir tencere içine koyun. Üzerine 1 buçuk çay bardağı su, 4-5 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin. Şeker miktarını çileklerinizin tatlılık oranına göre ayarlayabilirsiniz.
Ardından tüm sos malzemelerini çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız çilek sosunu ocak üzerine alın. Sosunuz kaynayıp, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
Ev yapımı taze çilek sosu piştikten sonra ara ara karıştırarak, ılımaya bırakın. Daha sonra çilek sosunu sütlü tatlılar, pastalar, cheesecakeler, kurabiyeler ve dondurmalar üzerinde kullanabilirsiniz. İsteğe göre çilek sosunu soğuttuktan sonra hava almayan bir kap içine koyup, buzdolabında saklayabilirsiniz.
Kusursuz Brownie
Çikolatalı tarifler arasında en sevilenlerden biri kuşkusuz brownie. Onu evde en güzel haliyle yapmanın yolu ise bu kusursuz brownie tarifinden geçiyor.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: kusursuz
brownie
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1-1,5 su bardağı SuperFresh Vişne
200 gram bitter çikolata
5 yemek kaşığı tereyağı
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı (yarım parmak az) un
1,5 su bardağı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1-2 avuç sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Kusursuz brownie için tereyağını eritin. Ateşten alın ve sıcakken çikolata ile karıştırın.
Yumurta ve şekeri çırpın, sonra eritilmiş çikolata ve tereyağı karışımını ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyip karıştırın.
Ekstra lezzet isterseniz 1-2 avuç sütlü çikolata ekleyin.
Karışımı kare bir kalıba döküp SuperFresh Vişne'leri ekleyin.
180°C fırında (alt-üst ızgara kapalı, fanlı ayarda) 25 dakika pişirin. Kusursuz brownie hazır. İster bekletmeden ılık ve akışkan halde, ister bekletip soğuyunca dilimleyip servis edebilirsiniz.
Fit Brownie
Fit Brownie? Binlerce kişinin defterindeki Fit Brownie Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
kakao
süt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı bal (Pekmezde kullanabilirsiniz)
1 çay bardağı süt
2.5 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un (Tam buğdayda olur kontrollü ekleyin)
50 gram bitter çikolata
Yarım çay bardağı iri çekilmiş fındık
Yarım çay bardağı fındık

Hazırlanışı:
Yumurta ve balı köpürene kadar çırpıyoruz.
Ardından içine kabartma tozu, kakao ve sütü ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra unu da ekleyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
İçine fındık ve çikolatayı katıp homejen şekilde karışınca yağlı kağıt serili borcama döküyoruz.
Üstüne fındık ve çikolatayı ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişiriyoruz.
Brüksel Lahanası Dizmesi
Brüksel Lahanası Dizmesi? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
brüksel lahanası
lahana
havuç
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
salça
sarımsak
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 (yarım) kg Brüksel lahanası
3 havuç
3 patates
300 gr kıyma
2 kuru soğan
2-3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
2 yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle köfte malzemeleri karıştırılır, yoğurulur ve köfte harcı hazırlanır.Dinlendirilir.
Diğer taraftan Brüksel lahanasının dış yaprakları alınır ve yıkanır.İkiye kesilir.
Havuç ve patatesler soyulur ve dilimlenir.
Köfteden parçalar alınarak Brüksel lahanalarının arasına yerleştirilir.
Aralarına havuç ve patates dilimleri konularak tepsiye yerleştirilir.
Son olarak salça, tuz, yağ ve su karıştırılır ve üzerine dökülür.
220 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dk pişirilir.
Kemik Suyu İle Sebzeli Makarna (Çocuklara Özel)
Kemik Suyu İle Sebzeli Makarna (Çocuklara Özel)? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
kemik suyu
sebzeli makarna
makarna
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı sebzeli makarna
3 su bardağı kemik suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Daha önceden haşladığım kemik suyunu tuzla suyla kaynatıp içine makarnaları koyuyoruz.
Suyu çekene kadar yumuşamış oluyor.
Eğer pişmezse üzerine biraz sıcak su ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
Piştikten sonra servise hazırdır.
Mutlu kalın
Enerjik Revani
Enerjik Revani? Enerjik Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu.
1 tatlı kaşığı EFNAN
Şerbeti
4 su bardağı su kaynatılır soğutulur. Sıcak tatlının üstüne dökülür.

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta iyice çırpılır.
İçine efnan ve diğer malzemeler katıp karıştırılır.
Yağlanmış tepsiye dökülür.
175 derecelik fırında pişirilir.
Kaynatılmış soğutulmuş şerbet, fırın çıkışı revaninin üzerine dökülür.
Şerbeti çekince, buzdolabında biraz soğuyunca afiyetle yenir
Cool Lime
Cool lime, misket limon, taze nane, şeker ve su ile yapılan ve bol buz ile servis edilen bir kokteyl içeceğidir. Lezzet olarak limonataya benzer. Misket limon ile yapıldığında limonataya göre daha aromatik ve keskin bir tadı vardır. Şeker oranı geleneksel limonataya göre biraz daha azdır.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Serinletici Yaz İçecekleri
Ev Yapımı Cafe İçecekleri
Limonlu Nane Aromalı Tarifler
Pratik Soğuk İçecek Tarifleri
Misafir Sofraları İçin İçecekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
2 adet limon
4 yemek kaşığı toz şeker
1/2 demet taze nane
4 su bardağı soğuk su

Hazırlanışı:
Cool lime yapımı için; öncelikle yarım demet taze nanenin yapraklarını ayıklayıp, yıkayın. Ardından güzelce kurulayın.
Diğer tarafta orta boy derin bir kap içine 2 adet limonun kabuğunu rendeleyin. Limonun beyaz kısımlarını rendelememeye özen gösterin. Normal sarı limon yerine lime (yeşil misket) limon kullanırsanız daha aromatik ve keskin bir tat elde ederseniz.
Daha sonra rendelediğiniz limon kabuklarının üzerine nane yapraklarını koyun.
Ardından kaba 4 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
Nane ve limonun aroması şekere geçene kadar 2-3 dakika eliniz ile iyice ovuşturun.
Daha sonra kaba başta rendelediğiniz limonların suyunu sıkın.
Son olarak malzemelerin üzerine 4 su bardağı soğuk su dökün. Şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
Ardından buzdolabında 20-25 dakika kadar dinlendirip, ince bir süzgeçten geçirerek, süzün.
Hazırladığınız cool lime içeceğini misket limon dilimleri, taze nane ve buz küpleri eşliğinde soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya? Zeytinyağlı Bamya Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
bamya
domates
kırmızı biber
biber
küp şeker
kuru soğan
soğan
limon
taze soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo bamya
1 adet büyük boy domates
2 dal taze soğan
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dilim limon
3 adet küp şeker

Hazırlanışı:
Kuru soğanı ufak ufak doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Ardından küçük doğradığımız kırmızı biber ve taze soğanı ekleyin.2-3 dk kavurun
Ardından ayıklanmış bamyaları ekleyin ve en son olarak küçük doğradığımız domatesleri ekleyip bir iki tencerinizi karıştırın.
Tencerenizin tipine göre bamyaların hizasına gelecek kadar su ekleyin
Ardından ince bir dilim limon u ikiye keserek en üstte bırakın. ( bamyalarin salyalanmasini engelliyor ) Küp şekerleri dağıtın ve pişmeye bırakın.
Sosisli Spagetti
Sosisli Spagetti? Sosisli Spagetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
salça
sıvı yağ
sosis
spagetti
makarna
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket spagetti
5 adet sosis
1,5 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Tencereye suyu alalım. Kaynayınca biraz içine tuz atalım. Makarnayı ekleyip yumuşayana kadar pişirelim. Pişince süzüp biraz suya tutalım.
Tencerenin içine yağ ve salçayı alıp kavuralım. Doğradığımız sosisleri içine ekleyip 2 dk pişirip tuzunu ve 1 yemek kaşığı su ekleyelim ve spagettini ekleyip her yerine salça gelecek şekilde karıştıralım.
Ekşili Leziz Kısır
Yemelere doyamayacağınız, sürekli bir kaşık daha alacağınız tarifimiz ile tanışın! Ekşili leziz kısır tarifi ile enfes bir atıştırmalık hazırlayacaksınız.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: ekşili
leziz
kısır
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 litre kaynar su
300 gram ince bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet salatalık
1 adet domates
3 yaprak marul
1/2 demet taze nane
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Bulguru uygun boy bir kaba alın ve üzerini iki parmak geçecek şekilde kaynar suyu ekleyin.
Üzerini streç film ile kapatın ve bulgurun şişmesine izin verin.
Soğan ve sarımsağı çok küçük küpler halinde doğrayın, ocağa alın ve kavurun.
Domates ve biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
Yaklaşık iki katına çıkan bulgurun üzerine kavurduğunuz soğan sarımsağı ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
Taze nane, taze soğan ve marulu çok ince doğrayın. Bulgurun üzerine ekleyin.
Domatesin çekirdeklerini alın. Domates ve salatalığı küçük küp şeklinde doğrayın.
Bulgurun üzerine ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber, nar ekşisi ve limon suyunu ilave edip karıştırın.
Nusret Burger Tadında
Nusret Burger Tadında? Onlarca kişinin defterindeki Nusret Burger Tadında Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
cheddar peyniri
peynir
dana jambon
dana kıyma
kıyma
galeta unu
un
instant maya
karabiber
karbonat
kimyon
şeker
sıvı yağ
soğan
soğan suyu
su
susam
süt
tereyağı
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı Ilık süt
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Un (hafif ele yapışacak)
Su ve 1 yumurta sarısı, susam
500 gr dana kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karbonat
1 orta boy soğan suyu sıkılmış
1 yemek kaşığı tereyağ
Dana jambon, çedar peyniri ve karamelize soğan
1 soğan
2 Yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle hamburger ekmeğimizi yapıyoruz tüm sıvıları koyup hafif ele yapışan bir kıvam olacak şekilde kontrollü un ekleyip yoğuruyoruz ve 45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
Daha sonra 20-25 dk tepsi mayası yapıyoruz ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Köftesi için tüm malzemeleri katıp güzelce yoğuruyoruz ve ekmeğinizin büyüklüğünde ve biraz kalın olacak biçimde şekil veriyoruz ve pişiriyoruz.
Biz döküm tavada pişirdik çok daha lezzetli oluyor.
Köfteler pişmeye yakın üstüne çedar peynirlerini koyuyoruz ve erimesini sağlıyoruz.
Köfteden önce karamelize soğanızımı doğruyoruz piyazlık sonra tavaya sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
2-3 dk bu şekilde kavrulduktan sonra şekeri katıyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
En son karabiber ve tuzu katıyoruz, çok yapışırsa ara ara su ekleyebilirsiniz.
En son ekmekleri ortadan kesip hafifçe köfteyi pişirdiğiniz tavada ısıtıp çedarlı köfteleri koyuyoruz.
Üstüne karamelize soğan ve hafif kızarttığımız dana jambonları koyuyoruz. Hamburgelerimiz hazır.
Tavuk Dünyası Kekiklim
Tavuk Dünyası Kekiklim? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
karalahana
lahana
kekik
köri
krema
makarna
mantar
marul
mısır
pul biber
salatalık
sarımsak
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
yeşil soğan
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü
100 ml krema
1 çay bardağı süt
3 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı köri
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket penne kalem makarna
3 yemek kaşığı tereyağı
300 Gr mantar
1 soğan
2 adet yeşil biber
1 çay kaşığı zerdeçal
Marul
Yeşil soğan
Kara lahana
Domates
Salatalık
Mısır

Hazırlanışı:
Önce tavuğu küp küp doğrayın.
Bir kaseye sarımsağı rendeleyin kekiği içine atın kalan marine malzemeleri aktarın ve doğranmış tavuğu içine alın iyice harmanlayın, ağzını kapatın 6 saat dolapta bekletin. ( o kadar vaktiniz yoksa en az 2 saat bekletin)
Makarnası için: Makarnayı haşlayın. (makarna suyuna zerdeçalı ekleyin)
Mantarı doğrayın suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra tereyağı ekleyin.
Doğranmış biber ve soğanı ekleyin kavurun.
Kavrulan soğan, mantara baharatları ekleyin.
En son 100 ml kremayı ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Ocağı kapatın.
Başka bir tavayı (döküm Tava kullandım çok daha lezzetli oldu) ocağa ısıtın marine olan tavuğu içine koyun.
Suyunu salıp çekinceye kadar ağzını kapatıp pişirin.
Hafif kızarmaya başlayınca kremayı ekleyin. Ocağın altını kapatın.
Çıtır Yufka Mantısı
Evde çıtır yufka mantısı nasıl yapılır? Sıcak, pratik ve orijinal mantıyı yoğurt sosuyla birlikte hazırlayın, sofranıza lezzet katın.
Kategori: Mantı
Etiketler: çıtır
yufka
mantısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yufka
150 gram dana kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet rendelenmiş patates
1 çay kaşığı (silme) tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Çıtır yufka mantısı için bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan, patates, tuz ve karabiberi karıştırın.
Yufkalardan birini tezgaha serip sıvı yağ ile her yerini yağlayın ve yarım ay şeklinde kapatın.
Çaydanlık kapağı veya benzer boyutlarda bir çemberle yufkadan daireler kesin.
Tüm dairelerin ortasına hazırladığınız kıyma harcından koyun. Kıymaya yakın olan iki kenara yumurta sarısı sürün ve orta kısmı açık kalacak şekilde kenarlarını kapatın.
Hazırladığınız mantıları yuvarlak bir fırın tepsisine dizip 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika, yufkalar altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
Tereyağı ve sıvı yağı bir sos tavasında kızdırıp nane ve pul biber ekleyip ocaktan alın.
Bir kasede yoğurt, sarımsak, tuz ve hazırladığınız baharatlı yağı ekleyip karıştırın.
Çıtır mantıyı yoğurt sosuyla beraber servis edin. Çıtır yufka mantısı hazır.!

Besin değerleri: calories: 417 kalori
Yaban Mersinli Limonlu Kek
Yaban Mersinli Limonlu Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
yaban mersini
yumurta
zencefil
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gram yumuşak margarin veya tereyağı
1 su bardağı şeker
1 su bardağından bir parmak eksik süt
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1 paket vanilin
Yarım paket kabartma tozu
1 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı zencefil (silme)
1 kase yaban mersini
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle yumuşamış margarin ve şekeri krema gibi olana dek çırpalım.
Teker teker yumurtaları ekleyip çırpalım.
Sütü, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, vanilin ve zencefili ilave edip tekrar çırpalım.
Un ve kabartma tozunu ekleyip, çırpmaya devam edelim. Kekin kıvamı boza şeklinde olmalı.
Son olarak yaban mersinlerini bir yemek kaşığı un ile karıştırıp kek karışına ekleyip spatula ile karıştıralım.
Yağlanıp unlanmış kalıba döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dk pişirelim. Kürdan testi yaparak, piştiğini anlayabilirsiniz.
Üzerinin sosu için pudra şekeri ve limon suyunu iyice karıştıralım. Akıcı bir kıvamı olmalı.
Kek tamamen soğuduktan sonra, sosu dökelim ve servis edelim.
İsterseniz sos yerine sadece pudra şekeri serpebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden.
Havuç Kabak Patates Mücver
Havuç Kabak Patates Mücver? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
dereotu
havuç
kabak
kabartma tozu
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
marul
maydanoz
nane
patates
taze soğan
tuz
un
yaprak
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 orta boy kabak
2 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 kuru soğan
5-6 yaprak marul
1 tutam maydanoz
Dere otu
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
6-7 yemek kaşığı un
1 silme çay kaşığı karabiber
1 silme tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Kabak patates havuç. soyulup yıkanır hepsi bir kaba rendelenir.
Havuç biraz geç piştiği için rendenin ince kısmından rendelenirse daha iyi olur.
Soğan soyulur ayrı yerde rendelenir suyu süzülür diğerlerine eklenir.
Marul maydanoz taze soğan ince ince doğranır ve bunlarda ilave edilir.
3 yumurta da eklenerek güzelce harmanlanır.
İçerisine kabartma tozu ve unda koyularak biraz daha harmanlanır.
Son olarak baharatlar eklenerek geniş bir tavada az yağ ile pişirilir, yağ bittikçe eklerseniz iyi olur Afiyetler olsun
Pırasa Yemeği
Pırasa Yemeği? Pırasa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
pırasa
pirinç
salça
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo pırasa
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pirinç
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pırasaların uçlarını kullanmadım çünkü onlarla çorba yapılıyor o yüzden geri kalan yerlerini güzelce yıkayıp doğruyoruz istediğiniz gibi doğrayabilirsiniz.
Güzelce doğradığımız pırasaları yıkattırıyoruz tekrar dan bir tencereye sıvı yağı koyup salçayı koyup karıştırıyoruz ve ocağın altını açıp yağ biraz ısınınca pırasaları ilave ediyoruz.
Pirinçleri ekleyip tuzunu ekliyoruz ve suyunu koyup karıştırıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz arada bir bakarak yapalım suyunu çekince yanabilir. Yapacaklara
Mantar Kavurma
Mantar kavurma, ister kahvaltıda ister ara öğün atıştırmalığı olarak yiyebileceğiniz enfes bir tarif. Özellikle de çıtır ekmek ile nefis oluyor.
Kategori: Sebze
Etiketler: mantar
kavurma
Porsiyon: 6

Malzemeler:
8-10 adet mantar
3 adet paprika biber
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
İlk olarak bir tavada hafif sıvı yağ ile küp küp doğranmış paprika biberler kavrulur.
Daha sonra üzerine doğranmış mantarlar ve baharatlar eklenip pişene kadar kavrulur.
Yanına kıtır ekmek ile beraber enfes bir lezzet ortaya çıkar, deneyin.

Besin değerleri: calories: 136 kalori
Soya Soslu, Susamlı Hindi Fileto ve Karnabahar Pilav
Aslında içinde pirinç olmayan, mutfak robotunda çekerek pilav şekline giren mükemmel lezzetle tanışın: Karnabahar pilav.
Kategori: Özel Beslenme
Etiketler: soya
soslu
susamlı
hindi
fileto
ve
karnabahar
pilav
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram karnabahar
2 yemek kaşığı bezelye
1 adet havuç
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
2 dilim hindi fileto
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Karnabaharı mutfak robotunda incecik olacak şekilde çekin.
Bir tavada zeytinyağıyla birlikte havuçları soteleyin. Ardından bezelyeleri ilave edip 3-4 dakika daha soteleyin.
Tavaya karnabaharı ekleyip karıştırın. Kendi suyuyla yumuşayana dek pişirin. Tuzunu ilave edip karıştırın ve ocaktan alıp servis kasesine aktarın.
Hindi filetoları ısınmış olan tavada zeytinyağı ile birlikte pişirin.
Ocaktan almaya yakın soya sosunu ve susamını ilave edip 1 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp karnabahar pilavın üzerine koyarak sıcak servis edin.

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Çıtır Kenarlı Yumurta Tabağı
Çıtır Kenarlı Yumurta Tabağı? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
hamburger ekmeği
kaşar peyniri
peynir
pul biber
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kişi sayısına göre hamburger ekmeği
Kişi sayısı kadar yumurta
Tereyağı
Kasar peyniri
Tuz,pul biber

Hazırlanışı:
Hamburger ekmeğimizi tezgaha alıp kenarları ve dibi kalacak şekilde ortasını kesiyoruz.
İçine bir çay kaşığı tereyağı koyuyoruz üzerine ister rende ister dilim kasar peyniri koyuyoruz.
En son üstüne yumurtayı kırıp bir cimdik tuz ve pul biber ekleyip kenarlarına yağ sürüp 200° derece fırında alt üst pişiriyoruz.
Yumurtalar pişince fırından alıp sıcak sıcak servis ediyoruz.
Sebze Dolgulu Omlet
Oldukça doyurucu olan enfes bir omlet tarifimiz var! Sebze dolgulu omlet tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sebze
dolgulu
omlet
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
5-6 adet mantar
1 adet küçük boy kapya biber
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı ucu karabiber
1 çay kaşığı ucu pul biber

Hazırlanışı:
Tavaya yağların yarısını alıp eritelim. İnce doğranmış kapya biberleri soteleyelim.
Mantarların kabuklarını soyup ince ince dilimleyelim ve biberlere ekleyip pişirmeye devam edelim. Az tuz ve kekik ilave edelim.
Sebzeler yumuşayınca bir tabağa alalım. Yumurtaları tuz, karabiber ve pul biberle çatal yardımıyla çırpalım.
Aynı tavaya kalan yağları ilave edelim ve yumurtayı gezdirelim.
Biraz pişince omletin yarısına pişirdiğimiz sebzeleri koyalım ve kaşar peynirini de ilave edelim.
Diğer yarısını üzerine kapatalım. Bir kere ters düz yapıp pişirelim. Peynir eridikten sonra sıcak sıcak servis yapalım. Deneyeceklere.
Çorbalar İçin Kızarmış Ekmek
Çorbalar İçin Kızarmış Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bayat ekmek
ekmek
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet bayat ekmek
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Ekmeklerimizi elimizle ufak parçalar halinde koparıyoruz. Tereyağını eritip, içine baharatlarımızı ekleyip, kavuruyoruz.
Ekmeklerini fırın tepsisine alıp, üstüne baharatlı tereyağını döküp, iyice karıştırıyoruz.
200 derece fırında ekmekleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup, buzluğa atabilirsiniz.