mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pembe Pankek (Gıda Boyasız)
Pembe Pankek (Gıda Boyasız)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
Kek Tarifleri
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek reçeli
reçel
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
pancar
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı un
1 tatlı kaşığı dolusu pancar kabuğu tozu
Çilek reçeli
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Kırmızı pancarın kabuklarını temizce yıkayıp kağıt havlu üzerine koyup petek üzerinde kuruttum ve kahve öğütme makinesinden geçirdim, işte bu kadar basit!
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım, diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyelim.
Orta ateşte ve yapışmaz tavada arkalı önlü pişirelim. İşte bu kadar, pembe rengi ve pamuk gibi pankekleriniz hazır.
Girit Kabağı Dolması
Görüntüsü güzel, tadı bildiğimiz kabaklardan çok daha lezzetli. Girit kabağı dolması sebze yemeklerine farklı bir dokunuş katacak. Tarife buyurun şöyle.
Kategori: Sebze
Etiketler: girit
kabağı
dolması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet Girit kabağı
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
15 dal maydanoz
10 yemek kaşığı pirinç
150 gram kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı reyhan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sumak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet domates
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsak doğranıp bir kaba alınır.
Pirinç, doğranmış maydanoz, salça ve zeytinyağı eklenir.
Son olarak baharatlar ve tuz eklenir karıştırılır.
İçi oyulmuş kabaklara harç eklenip doldurulur. Kapakları kapatılır.
Doldurulan dolmaların üzerine tereyağı ve domates eklenip suyu da bulup kısık ateşte pişirilir.
Teremyağ İle Fırında Çupra Balık
Teremyağ İle Fırında Çupra Balık? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çipura
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
limon
patates
pul biber
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet çupra balık
2 adet patates
1 adet soğan
1 adet limon
Kırmızı toz biber
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Hazırlanışı:
Fırın tepsimizi teremyağ ile yağlıyoruz.
Daha sonra patateslerimizi yuvarlak bir şekilde kesip sosluyoruz.
Karabiber, pulbiberle sosladıktan fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
Üzerine yine aynı şekilde soğanlarımızı da halka şeklinde doğruyoruz onu da yerleştiriyoruz.
Balıklarımıza gelince onları iyice yıkayıp sonra bıçakla üzerlerine çizik atıp aralarını tuzluyoruz, bu sayede balıklar daha lezzetli olmakta
Daha sonra aralarına limon koymaktayız ki tat versin.
En son fırınımıza balıklarımızı koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz. Şimdiden. Oldukça lezzetli ve pratik akşam yemeği
Mikrodalgada Sufle
Mikrodalgada Sufle? Onlarca kişinin defterindeki Mikrodalgada Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Mikrodalga
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
nutella
pudra şekeri
süt
toz şeker
un
vanilya
yağ
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 buçuk yemek kaşığı kakao
Yarım yemek kaşığı nutella
1 çay kaşığı vanilya
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Sütlü/bitter kalıp çikolata
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Pudra şekeri ve kalıp çikolata hariç tüm malzemeler güzelce karıştırılır.
Küçük sufle kabına dökülür.
Ortasına 2 parça kalıp çikolata yerleştirilir.
800 watt ısıya ayarlı mikrodalgada 90 saniye pişirilir.
Piştikten sonra tercihe göre üzerine pudra şekeri ve çilek serpilerek vanilyalı dondurma ile servis edilir.
Balık Tadında Kabak
Balık Tadında Kabak? Balık Tadında Kabak Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
kabak
karabiber
mısır unu
un
sıvı yağ
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet büyük kabak
2 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
1 kase mısır unu
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurta, un, süt, tuz ve karabiber özleşene kadar çırpılır.
Kabaklar ne çok ince ne çok kalın olmayacak şekilde halka halka kesilir.
Mısır unu büyük bir tabağa alınır.
Halka halka kesilen kabaklar önce hazırlanan karışıma sonra mısır ununa batırılır ve kızdırılmış tavada önlü arkalı kızartılır.
İçi yumuşacık dışı çıtır çıtır leziz bir tat elde edeceksiniz. Yoğurt ile de servis edilebilir.
Deneyecek olanlara şimdiden:)
Tavuklu Bulgur Pilavı ( Bulgur Sevmeyen Kalmasın Diye)
Tavuklu Bulgur Pilavı (Bulgur Sevmeyen Kalmasın Diye)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
domates
margarin
salça
sıvı yağ
soğan
tavuk eti
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 adet büyük domates
1 orta boy soğan
1 adet yeşil biber
3 tatlı kaşığı tuz
250 gr haşlanmış tavuk

Hazırlanışı:
Küp küp doğranan soğan biberi orta ateşte hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından domatesi ve salçayı koyalım koyalım biraz daha kavuralım.
Yıkamış olduğumuz bulgurumuzu tencereye koyup tuzumuzu ekleyip iyice karıştıralım.
Son olarak tavuğumuzu ekleyelim ve hafif üstüne çıkacak şekilde sıcak suyumuzu ekleyelim kapağı kapatalım. ( Eğer haşladığınız tavuğun suyunu kullanırsanız daha güzel olur )
Balkabağı Tatlısı
Balkabağı Tatlısı? Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kg temiz fırın balkabağı
2 su bardağı şeker
1 adet çubuk tarçın (İsteğe göre)
1 adet karanfil

Hazırlanışı:
Fırın poşetine kabaklar şeker çubuk tarçın ve karanfil eklenir.
Üzerine kurdan yardımı ile 3 4 tane delik açılır.
200 derecelik fırında şeker eriyip sulanana kabak yumuşayana kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra üzerine tahin ve ceviz eklenir.
Sütlaç
Kaymak kıvamında sütlü tatlı sevenler bu tarif tam da size göre. Tarçın ilavesiyle lezzeti katlanan sütlaç tarifi karşınızda.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: sütlaç
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2,5 kilogram süt
1 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Pirincimizi yıkıyor ve büyük bir tencereye suyla birlikte pişiriyoruz.
Pişen pirince sütünü ekleyip bir süre kaynatıyoruz, daha sonra şekerini de ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
1 kaşık unumuzu su ile açıp sütlacımıza ekliyoruz, kıvam alana kadar kaynatıp kaselere dolduruyoruz.
Ilınınca buzdolabına alıp soğuyunca tarçın ile servis ediyoruz.
Anne Kekli Yaş Pasta
En lezzetli kek anne kekidir tartışmasız, anne kekiyle yapılmış yaş pasta da hem çok lezzetli hem de çok pratik! Bu tarifi çok seveceksiniz.
Kategori: Pasta
Etiketler: anne
kekli
yaş
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı margarin
200 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle keki yapmakla başlıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım, yoğurt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip tekrardan çırpıp borcama dökelim. 180 derece fırında yaklaşık 30 dakikada pişirelim.
Bu sırada süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alalım ve durmadan karıştırarak pişirelim. Göz göz olunca muhallebi içerisine margarin ekleyelim. Altını kapatıp havalandıra havalandıra çırpalım.
Pişen kekin ilk sıcağı çıkana kadar bekleyelim. Oda sıcaklığında gelmiş muhallebiyi üzerine yayalım. 2 saat buzdolabında bekletelim.
Sütlü çikolatamızı benmari usulü eritip kekinizin en üstüne yayalım.
Buzdolabında 3 saat daha beklettiğimiz kekimizi dilimleyip dileğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
3 Malzemeyle Muzlu Lokum
3 Malzemeyle Muzlu Lokum? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi tozu
su
toz puding
puding
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket muzlu toz puding
2,5 su bardağı su
Hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:
Su ve puding tozu küçük bir tencereye alınır.
Pütürlü kalmaması için iyice karıştırılır ve ocağa alınır. Sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir.
Kıvam alıp koyulaşan tatlı 3. 5. dakika daha karıştırarak pişirilir ve ocaktan alınır iyice ıslatılmış bardaklara paylaştırılır.
Oda ısısına gelip ılıktan sonra buzdolabında 4. 5. saat dinlendirilir. Bir gece önceden de yapabilirsiniz.
Ardından dikkatlice bardaktan hindistan cevizi tozu bulunan tabağa çıkarılır ve 2 santim kalınlıkta kesilir her tarafı hindistan cevizine tozuna bulanır. İstenilen şekilde süsleyip servis edilir. Deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın.
Pişi ( Garantili Tarif – Puf Puf Oluyor )
Pişi (Garantili Tarif – Puf Puf Oluyor)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karbonat
soda
tuz
un
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı dolu dolu yoğurt
3. 5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat( soda ) – 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için yağ

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerimizi karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
10-15 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
4 beze ayırıyoruz.
Tek tek açıp ( çok kalın veya çok ince olmayacak ).
Çay bardağı yardımı ile keserek çıkartıp kızartıyoruz.
Pişilerimiz hazır. Afiyetler olsun
Limon Turşusu
Limonlarınız iri kabuklu, mis kokulu limonlarsa değmeyin keyfinize. Bu limonlardan gelmiş geçmiş en güzel turşuyu bu tarifimizle yapabilirsiniz.
Kategori: Turşu
Etiketler: limon
turşusu
Porsiyon: 1

Malzemeler:
10 adet limon
10 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı tane karabiber
2 adet defne yaprağı

Hazırlanışı:
Limonları tam kesmeden ortadan dörde bölün. Her limonun içini tuzla doldurun.
Steril edilmiş bir kavanozun dibine tuz, defne yaprağı ve karabiber serpiştirdikten sonra limonları kavanoza sıkı sıkı yerleştirin.
Üzerine tekrar tezgahta kalan tuzu, tane karabiberleri ve defne yaprağını yerleştirip kavanozun kapağını kapatın.
Haftada 1 ara ara çalkalayıp 3 hafta boyunca turşu olmasını bekleyin.
3 hafta sonunda limonların iç kısımlarını alıp kabuk kısımlarını dilimleyerek salata ve yemeklerinizde kullanabilirsiniz.!
Gelin Çantası
Gelin Çantası? Onlarca kişinin defterindeki Gelin Çantası Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 vanilya
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
25 gr tereyağ
1 krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle kremamızı yapıyoruz. Süt, un ve şekeri tencereye alıyoruz ve sürekli karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
Bir kaç dk. kaynayınca içine vanilyayı ve tereyağını ekliyoruz.
Ateşi kapatıp karıştırıyoruz.
Daha sonra onu soğuması için kenara alıyoruz.
Kremayı daha önceden yapıp dolapta bekletirseniz çok daha güzel sonuçlar alacaksınız şüphesiz. Soğuyan kremamıza 1 poşet toz krem şantiyi ekliyoruz ve yaklaşık 5 dk. çırpıyoruz. Çok güzel., akışkan, beyaz bir krema elde ediyoruz. Şimdi kek yapımına geçelim.
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Krema kıvamına gelince süt (ılık), sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim.
Son olarak kabartma tozu ve unu eleyerek hamurumuza ekleyip çırpalım.
Krep kıvamında bir hamur elde edeceğiz. Sonra tavamızı hiç yağ sürmeden ısıtalım.
Kısık ateşte hamurumuzdan birer yemek kasığı alıp tavaya yuvarlak şekilde dökelim. Çok pişirmemek şartıyla göz göz olunca tavadan alıp üzeri poşet örtülü bir tepsiye koyalım.
Daha sonra kırılmaması için.
Keklerin hepsi pisince tek tek kremayla doldurup kenarlarını hindistan cevizine bulayalım. Süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Lokmalık Mozaik Kek
Bir lokma yetemeyecek, sürekli yemek isteyeceğiniz enfes bir kek tarifimiz var! Karşınızda: Lokmalık mozaik kek tarifi. Mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: lokmalık
mozaik
kek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
50 gram bitter çikolata
125 gram tereyağı
125 gram şeker
1 adet portakal kabuğu rendesi
2 adet çırpılmış yumurta
125 gram un
1/2 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı portakal suyu
1/2 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Çikolatayı benmaride eritin.
Tereyağı, şeker, portakal kabuğu rendesini krema kıvamına gelene dek çırpın.
Önceden çırpılmış yumurtaları azar azar katın ve çırpın.
Unu eleyerek koyun, kabartma tozunu ve portakal suyunu ekleyin ve katlama yöntemiyle spatulayla karıştırın.(Çırpmayın!)
Bu karışımı ikiye bölün, bir kısmına eritilmiş ve soğumuş çikolata ve kakao ekleyin sadece karıştırın, çırpmayın.
Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine sırasıyla sade ve çikolatalı karışımdan ekleyerek kürdan ile mermer deseni şekli verin.
Kontrollü bir şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Kat Kat Kömbe
Kat Kat Kömbe? Kat Kat Kömbe Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
sıvı yağ
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 çorba kasesi un
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
1 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket bizim margarin

Hazırlanışı:
Un, tuz ve yaş mayayı kulak memesi kıvamı olana kadar yoğurulur.
Hamuru 4 eşit parçaya bölüyoruz.
Fırın tepsisinden büyük şekilde bol un ile aç. Yemek tepsisinin içine ser. 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket margarini erit içine sür.
Diğer bezelerde aynı şekilde yapılır.
4 beze üst üste diğer 4 bezede üst üste konur.
4 e katlıyoruz zarf gibi fırın tepsisinin dibini az bişey yağla.
Zarf gibi yaptığımız hamuru tepsiye köy elinde eşit şekilde bastır. 4 beze bor tepsiye diğer 4 beze bi tepsiye.
Bir yumurtayı çırp beyazı ile birlikte üzerine sür. Çatalla çizik at.
Üzerine çörek otu serp. Önceden ısınmış fırında 180 derecede alt üst ayarında pişir.
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
ceviz
çubuk tarçın
tarçın
kaymak
krem şanti
limon suyu
süt
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet ayva
Her ayva için 2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım limonun suyu
Ayvanın çekirdekleri
Çubuk tarçın
1 paket toz kremşanti
Süt
Kaymak
Ceviz

Hazırlanışı:
İlk önce kabuklarını soyduğumuz ve ikiye böldüğümüz ayvalarımızı su dolu bir kaba bırakıyoruz ve içine yarım limonun suyunu sıkıyoruz.
Diğer yandan ayırdığımız çekirdekleri ve bir bardak suyu çubuk tarçını geniş yayvan bir tencereye koyuyor ve de ayvaları tencereye yerleştiriyoruz.
Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra ise kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde 1. 5 saat pişiriyoruz.
Bu arada kremşantimizi hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.
Dilerseniz kremşantinin içine kaymakta ekleyebilirsiniz.
Piştikten sonra iyice soğuyan ayva tatlımızı servis tabağına alıyor ve üzerine kremşantimizi koyuyoruz.
Ceviz serperek sunuma hazır hale getiriyoruz.
Yumurtalı Taze Fasulye (Sarımsaklı Yoğurt Eşliğinde)
Yumurtalı Taze Fasulye (Sarımsaklı Yoğurt Eşliğinde)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
taze fasulye
fasulye
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet soğan (küp küp doğranmış )
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Yarım kg taze fasulye
1 adet yumurta
Pul biber
Karabiber
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak fasulyelerimizi uçlarını koparalım uzunlamasına ortadan 2 ye keselim ve daha sonra 3 e bölelim.
Ardından soğanlarımızı kavuralım ve üzerine domates ve salçamızı, baharatları da ekledikten sonra fasulyelerimizi ekleyelim.
Biraz karıştırdıktan sonra suyunu ekleyelim ve kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
Fasulyeniz suyunu çekip piştikten sonra bir yumurtayı çırpıp üzerine dökelim.
Piştikten sonra sarımsaklı yoğurtla servis edelim deneyeceklere şimdiden.
Tart Kalıbında Patates Salatası
Tart Kalıbında Patates Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
karabiber
kimyon
kuru nane
maydanoz
mayonez
mısır
nane
patates
pul biber
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 tane büyük boy patates
3 tane havuç
Yarim demet dere otu
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Toz nane
Kimyon
Tuz
Süzme yoğurt
Mayonez
Nane
Pul biber
Mısır

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın. Derin bir kasede ezin.
Tereyağı ekleyip karıştırın. Havuçları rendeleyip, soteleyin. Patateslere ekleyin.
Sonrasında dereotu ne maydanozu doğrayıp ekleyin. Baharatları ekleyin.
Tart kalıbını streç film ile kaplayın. Sonrasında patatesi tart kalıbına ekleyip iyice bastırın.
Patates püresini eklediğiniz tart kalıbını 3 saat kadar buzdolabında bekletin. Bir servis tabağına ters çevirerek koyun.
Başka bir kasede mayonez yoğurt karışımı hazırlayın. Servis tabağında ki patatesin üzerine dökün. (Taşırmamaya dikkat edin. Yoksa görüntüsü çok kötü oluyor) sonrasında görselde ki gibi iç içe geçen daireler şeklinde süsleyin
Glutensiz Kuru Pasta
Glutensiz beslenenlerin de rahatlıkla yiyebileceği kurabiyeler bunlar. Glutensiz kuru pasta tarifi burada.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: glutensiz
kuru
pasta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı su
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı glutensiz un
1 adet yumurta sarısı
1 tutam çörek otu

Hazırlanışı:
Glutensiz kuru pasta için yumurta akı, sıvı yağ, sirke ve tuzu karıştırın.
Üzerine glutensiz unu ekleyin ve karıştırın.
Düz bir zeminde kurabiye hamurunu yoğurun.
Hamuru açıp dilediğiniz gibi şekillendirin. Ben bardak kurabiye kalıbı kullandım, bir de küçük toplar yaptım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ekleyin.
Kızgın fırına atın, üstü kızarana kadar pişirin. Glutensiz kuru pasta hazır, kavanozda saklayabilirsiniz.
Yufkasız Ispanaklı Börek
Yufkasız Ispanaklı Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
ıspanak
karabiber
karbonat
kuru soğan
soğan
mısır unu
un
pırasa
pul biber
susam
tuz
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gram ıspanak
1 orta boy kuru soğan
1 dal pırasa (isteğe bağlı -ben koymadım)
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
2 su bardağı mısır unu
1 küçük kase beyaz peynir (isteğe bağlı ben koymadım)
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tuz
Karabiber, pulbiber
Çörek otu, susam

Hazırlanışı:
Ispanakları, kuru soğanı, koymak isterseniz pırasayı doğrayıp tuz, karabiber ve pulbiberle elimizle ovalayarak biraz özleşmelerini sağlayalım.
Ayrı bir kabın içerisinde yumurta, yoğurt, mısır unu, karbonatı,zeytinyağını karıştıralım. İsteğe bağlı olarak 1 küçük kase peynirde ekleyebilirsiniz.
Karışımı ıspanaklarla buluşturup karıştıralım.
Dikdörtgen borcamı dilerseniz yağlayın dilerseniz de yağlı kağıt serip ıspanaklı harcımızı güzelce yayalım.
Daha kalın olsun derseniz daha küçük borcam kullanabilirsiniz.
Borcama güzelce yaydıktan sonra üzerine susam ve çörek otu serpelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 45 dk pişirelim.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca kesip servis edebilirsiniz.
İrmikli Fit Toplar
İrmikli fit toplar tarifi, kolay yapılışı ve fit oluşuyla favori atıştırmalığınız olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: i̇rmikli
fit
toplar
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 yemek kaşığı irmik
200 mililitre süt
1 çay kaşığı vanilin
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı damla çikolata
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı kahvaltılık gevrek

Hazırlanışı:
İrmik ve sütü ocağa alın, karıştırarak katı bir kıvam alana kadar pişirin. Vanilini ekleyin ve soğuması için kaseye alın.
Biraz ılıyınca bal, limon, portakal rendelerini ekleyip iyice karıştırıp buz dolabına koyun.
30-40 dakika dinlendirdikten sonra damla çikolatayı ekleyip karıştırın.
Bir kasede sade kahvaltılık gevreği elinizle ufalayın, başka kaseye Hindistan cevizini koyun.
İrmikli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp top şekli verin.
Bir kısmını Hindistan cevizine, bir kısmını gevreğe bulayın.
2 saat kadar buz dolabında dinlendirip tüketin.
Elmalı Turta
Elmalı Turta? Elmalı Turta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
ceviz
kabartma tozu
kırmızı elma
elma
margarin
pudra şekeri
şeker
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
6-7 adet kırmızı elma
7 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın (İsteğe göre badem veya ceviz içi ekleyebilirsiniz. )

Hazırlanışı:
İlk önce elmalarımızı soyup rendeliyoruz üzerine şekerimizi ve tarçınımızı ekliyoruz bu harcı pişmeye bırakıyoruz arada karıştıralım tabi
Şimdi hamurumuzu hazırlayalım; margarini eritelim, yumurta, pudra şekeri ve margarini bir arada karıştıralım, yoğurt ve vanilyayı ekleyelim karıştıralım
En sonda unu ve kabartma tozunu karıştırarak hamurumuzu elde edelim.
Bu sırada iç harcımızın pişmiş olması gerekiyor. Ben borcam da yapıyorum genelde istediğiniz boyutta yapabilirsiniz ama ben küçük yuvarlak veya normal dikdörtgen borcamı tercih ediyorum.
Tabanını margarin ile yağlayalım üzerine hamuru dizelim tabi hamurdan biraz ayıralım üzerine dizmek için, tabanını açtığımız hamurun üzerine harcımızı ekleyelim.
İyice yaydıktan sonra üzerini ince uzun hamurlar yaparak süsleyelim.
200 derece ısıtılmış fırın; borcamı koyduğumuzda dereceyi 180 ’e düşürebiliriz.
Piştikten sonra pudra şekerimizi serpip biraz soğutup servis yapabiliriz.
Muz Pudingli Kurabiye
Muz Pudingli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Muz Pudingli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
muzlu puding
puding
nişasta
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağı yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı nişasta
1 paket muzlu puding
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler sırasıyla karıştırma kabına konulup yoğrulur yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hamurdan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yuvarlanır.
Çatal sıvı yağa batırılır bezeler çatala bastırıp rulo yapılır.
170 derecede hafif kızarana dek pişirilir.
Pandispanyalı Latte Pasta
Pandispanyalı latte pasta tarifi, yumuşacık keki ve kahve aromasıyla öne çıkıyor. Adım adım anlatımı, pratik yapımı ve orijinal lezzetiyle sofralarınızda!
Kategori: Pasta
Etiketler: pandispanyalı
latte
pasta
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
200 mililitre krema
160 gram sütlü çikolata
60 gram beyaz çikolata
1 su bardağı fındık, badem ya da ceviz

Hazırlanışı:
Pandispanyalı latte pasta için ilk olarak muhallebiyi yapalım ve soğumaya bırakalım.
Krem şantiyi hazırlayıp, buzdolabında dinlendirelim.
Pandispanya için malzemelerimizi sırasıyla çırpalım ve 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.
Bu sırada pastamızı ıslatmak için süt, toz şeker ve granül kahveyi karıştıralım.
Pişip ılınan pandispanyayı, kahveli sütle nazikçe ıslatalım.
Muhallebi ve krem şantiyi birleştirip çırpalım ve pastamızın üzerine dökelim.
Ganaj için kremayı ısıtalım, çikolatayı ekleyip eritelim. Homojen bir kıvam alınca pastanın üzerine dökelim, üzeri için birazını ayıralım.
Ayırdığımız karışıma farklı renkteki çikolatayı ekleyip eritelim. Sıkma torbası ya da külah yardımıyla şeritler çizerek görseldeki deseni oluşturalım.
Arzu ederseniz kenarlarını fındık, ceviz ya da bademle süsleyebilirsiniz. Pastayı dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım. Pandispanyalı latte pasta hazır!.