mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pazı Sarması
Pazı Sarması? Pazı Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
domates
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pazı
pirinç
pul biber
salça
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet pazı
1 su bardağı pirinç
2 domates
2 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Pirinci yıkıyoruz domatesi doğruyoruz.
Soğanı küçük doğruyoruz.
Maydanoz yıkanıyor küçük küçük doğranıyor.
Bir kaşık salça baharat yarım çay bardağı yağ ve tuz hepsi karıştırıyor.
Pazıları kaynamış suda hafif batırıp çıkarıyoruz.
Haşladıktan sonra büyük olanları sarmalık şeklinde kesiyoruz.
Sonra sarıp tencereye diziyoruz.
Kaynadıktan sonra 15 dk kısık olarak pişiriyoruz.
Biberiyeli Steak
Günün en sevilen öğününe taze biberiyelin, tam kıvamında pişmiş bir steak yakışır. Assolistinizi hazırlamak için buyursunlar tarifimize.
Kategori: Et
Etiketler: biberiyeli
steak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram kontrfile
1 yemek kaşığı soğan suyu
1 çay kaşığı deniz tuzu
2 çay kaşığı öğütülmüş top karabiber
1 tatlı kaşığı taze biberiye
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Taze biberiyi ince bir biçimde kıyın.
Sarımsağın kabuklarını soyun. Rende yardımıyla en ince biçimde rendeleyin.
Bir karıştırma kasesinin içine tüm malzemelerini aktarın.
Etinizi bu karışımın içine koyun ve tüm iyice harmanlayın.
Üzerini streç film ile kapatıp en az 5 saat dolapta dinlendirin.
Demir döküm tavanızı ısıtın.
İyice ısındığında marine ettiğiniz eti arkalı önlü mühürleyin.
Mühürleme esnasında tereyağı ve taze biberiyi ilave ederek aromalandırın.
İyi pişmiş istiyorsanız her iki tarafını da ortalama 4, toplam 8 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın ve servis edin.
Kıyır Kıyır Kavala Kurabiyesi
Kıyır Kıyır Kavala Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 su bardağı dövülmüş badem
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket hamur kabartma tozu
1 yumurta akı
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Yeteri kadar pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle teflon tavaya 1 bardak un ve bademi koyup 6-7 dakika unun kokusu çıkana kadar kavurun, yoğurma kabına boşaltıp iyice soğumasını bekleyin.
Kavrulan un soğuyunca kalan malzemeleri üzerine ekleyip yavaş yavaş un ilave ederek yoğurun.
Toplamda 3 bardak un kullandım ama siz kontrollü olarak kullanın, çok sert olmasın.
Hamurdan bir parça alıp rulo yapın hafifçe ezin ve istediğiniz bir kalıpla ay şekli vererek kesin.
Kalıbınız yoksa su bardağı ile de kesebilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin, yaklaşık olarak 25 dakika. Ilık olarak pudra şekerine bulayıp servis tabağına alın.
Lokmalık Yumuşak Poğaça
Lokmalık Yumuşak Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
instant maya
sıvı yağ
su
susam
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (Sarının biri üzeri için )
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket instant maya
Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında olacak)
Ayırdığımız yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
İlk olarak ılık suyu instant mayayı ve şekeri yoğurma kabına alalım biraz karıştırıp 5 dk mayanın köpürmesini bekleyelim.
Maya köpürünce un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Elde ettiğimiz hamurumuzu üzerini kapatıp sıcak bir ortamda 1 saat mayalanmaya bırakalım hamur kabarıp iki katına çıkacaktır.
Kabaran hamuru biraz yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam koyalım ve 15 dk da tepsimizde mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Kızaran poğaçaları fırından çıkarıp üzerine temiz bir bez ile örtüp soğumasını bekleyelim ve poğaçalar hazır.
Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı? Çökertme Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
domates
karabiber
kuşbaşı
patates
pul biber
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı et
3-4 orta boy patates
1 domates
Karabiber
Tuz
Pulbiber
Yoğurt

Hazırlanışı:
Etin üzerini kapatacak şekilde suyu ekleyip düdüklüyü kapatıyoruz.
Fıs sesi geldikten sonra düdüğünü indirip 25 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Patatesleri kürdan kalınlığından bir tık olacak şekilde doğrayıp kızartıyoruz.
Kızartılan patateslerin üzerine çırpılmış süzme yoğurt veya normal yoğurdun çırpılmış halini döküyoruz.
Etleri tavada domates karabiber ve pulbiberle birlikte kavuruyoruz ve patates yoğurt ikilisinin üzerine döküyoruz.
Bu şekilde 5 kişilik tabak çıkıyor porsiyonunuza göre değişiklik gösterebilir.
Derin Dondurucu İçin Limonatalık
Derin Dondurucu İçin Limonatalık? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
portakal
su
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
14 tane portakal
14 tane limon
Derin dondurucuya kaldırdığımız bir poşet limonatalık karışım
1 su bardağı toz şeker
3 litre su

Hazırlanışı:
Limon ve portakalları güzelce yıkayıp derin dondurucuda donduralım.
Sonra çıkarıp 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletip 1 tane limon ve 1 tane portakalı küçük parçalar şeklinde doğrayıp rondodan geçirelim. Hiç bekletmeden buzdolabı poşetine koyup kaldıralım.
(her poşete rondodan geçirilmiş bir tane limon ve bir tane portakal olacak şekilde koyalım ve derin dondurucuya geri kaldıralım. ).
Limonata yapacağımız zaman çıkarıp oda sıcaklığında 5 dakika bekletip üzerine toz şeker serpelim ve elimizle ovalayalım.
Daha sonra üzerine üç litre su ilave ederek şeker eriyene kadar karıştıralım.
Karışımı önce süzgeçten geçirip posasını alalım.
Ardından süzgeç üzerine mutfak tülbenti koyarak tekrar süzgeçten geçirerek minik tortulardan arındıralım ki parlak görünsün.
Limonatamız içmeye hazır hale geldi, damak zevkine göre toz şeker ilave edebilir yada azaltabilirsiniz.
Patates Çanağında Barbunya
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Patates Çanağında Barbunya Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
Yarım su bardağı barbunya
8 patates
2 havuç
5-6 dal taze soğan
7 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
5-6 dal maydanoz
Yeteri kadar sıcak su
2-3 dal maydanoz Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
1. Barbunyayı haşlayıp süzün.
2. Patatesleri soyup, yatay olarak kullanacak şekilde üst kısmını kesin.
3. Düz durabilmesi için alt kısmını da biraz kesin.
4. Kabak oyacağı ile içlerini temizleyin.
5. Kararmaması için suda bekletin.
6. Havuçları ve taze soğanı ince kıyın.
7. Beş yemek kaşığı zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
8. Havuçları sote edin.
9. Üzerine taze soğanı ve salçayı ekleyin.
10. 1-2 dakika çevirip barbunyayı ilave edin.
11. Tuzunu ayarlayın.
12. Yarım su bardağı sıcak su ekleyip, 10 dakika birlikte pişirin.
13. Hazırladığınız iç harcı patateslerin içine doldurup düz bir tencereye yerleştirin.
14. Patateslerin yarısına kadar sıcak su ekleyin.
15. Kalan zeytinyağı ve yeterli miktardaki tuzu suya ekleyin.
16. Tencerenin kapağı kapalı olarak patatesler yumuşayana kadar pişirin.
17. Maydanozla süsleyerek servis yapın.
Kornişon Salatalık Turşusu
Kornişon Salatalık Turşusu? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kornişon turşusu
turşu
limon tuzu
tuz
nohut
sarımsak
sirke
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 litre su (kaynar)
1 litre sirke
10 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı limon tuzu
2, 5 kilo kornişon turşu
Sarımsak
Nohut

Hazırlanışı:
Suyu kaynatıyoruz, sirke, tuz ve limon tuzunu kaynar su ile birlikte karıştırıyoruz.
Salatalıkları güzelce yıkadıktan sonra uçlarını kesiyoruz.
Kavanozların altına yarım avuç nohut atıyoruz.
Salatalıkla dolduruyoruz.
Ayıklanmış sarımsakları da içine atıyoruz.
Hazırladığımız turşu suyunu ağzına kadar dolduruyoruz. Ağzını sıkıca kapatıyoruz. Kornişonun büyüklüğü küçüklüğüne göre kilosu değişebilir.
Sevgililer Gününe Özel Tart
Sevgililer Gününe Özel Tart? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kırmızı erik
erik
meyve püresi
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 gr tereyağı
Yarım su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
İstediğiniz meyve püresi (Ben kırmızı erik kullandım)

Hazırlanışı:
Yumurtayı, yumuşamış tereyağını, şekeri, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Ardından unumuzu azar azar döküp yoğuruyoruz.
Hamurumuzu buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzu yağılı kağıdın üzerinde açıyoruz.
Kalıbımızı ters çevirip kenarlarından biraz büyük kesiyoruz.
Hamuru kalıbımıza yerleştirip kenarlarını elimizle bastırıyoruz.
Çatalla delikler açıyoruz ve ortasına meyve püresinden koyup ıslattığımız kaşıkla yayıyoruz. kalan hamurumuzdan kalp şeklinde kesip ortasına yerleştiriyoruz.
180 derecede pişiriyoruz.
Soğuk Latte Tarifi
Soğuk Latte? Soğuk Latte Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
nescafe
şeker
sıcak çikolata
su
süt
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kupanın 3 ‘te 1’i kadar su
1 kupanın 3′ te 2’si kadar süt
1 çay kaşığı Nescafe Gold
Yarım çay kaşığı Türk kahvesi
1 tatlı kaşığı sıcak çikolata
Gano excel coffee( herhangi farklı bir kahve )
Şeker (isteğe bağlı )

Hazırlanışı:
Biraz su kaynatalım.
Bir kupaya nescafe, Türk kahvesi, arap kahvesi, sıcak çikolata ve şekeri ekleyelim.
Kaynayan suyu bardağın 3 te 1 i kadar dolduralım.
Kalan kısmını süt ile tamamlayalım
Bir şişede sütü çalkalayalım.
Çalkaladığımız süt köpük haline gelince bir kaşık yardımıyla üzerine süs amacıyla ilave edelim.
Portakallı Boşnak Kurabiyesi
Kısa sürede evde olan malzemeler ile kolayca hazırlayacağınız, dışı kıtır kıtır, içi yumuşak ve çok lezzetli bir kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Portakallı Kurabiye Tarifleri
Boşnak Mutfağı Tatlıları
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Kurabiye Çeşitleri
Ev Yapımı Kurabiyeler
Porsiyon: 18 Adet

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 adet portakal
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket vanilya
6,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Portakallı boşnak kurabiyesi için; öncelikle 1 adet portakalın kabuğunu rendeleyin ve portakalın suyunu sıkın. Ardından derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı toz şeker ve portakalın suyunu koyun.
Daha sonra karışım içerisine 1 paket vanilya ve portakal rendesi ekleyin.
Tel çırpıcı yardımı ile malzemeleri iyice karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra karışıma 1 tatlı kaşığı karbonat ve 6 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
Ele hafifçe yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta küçük yayvan bir kase içine toz şeker koyun. Hazırladığınız kurabiye hamurundan yumurtadan biraz büyük parçalar alıp, elinizde güzelce yuvarlayın. Kurabiye hamurunun bir tarafını toz şekere batırıp, ters çevirin.
Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine hafif aralıklı olacak şekilde dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri çatlayıp, hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Portakallı boşnak kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, kenarda ılımaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Cevizli Kakaolu Islak Kek
Ceviz ve çikolatanın enfes uyumu. Damaklara layık müthiş bir ıslak kek tarifi karşınızda. Islak kek severler onun bu modernize edilmiş haline bayılacak.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: cevizli
kakaolu
islak
kek
Porsiyon: 14

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
50 gram sütlü çikolata
8 adet ceviz içi
3 su bardağı un
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır. Sıvı yağ, su, kakao eklenir tekrar çırpılır
Un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilir tekrar çırpılır. Akışkan kek kıvamı elde edilir.
Kek kalıbı yağlanır. Biraz harçtan dökülür. Sonra ceviz içi ve çikolatanın yarısı ufak ufak kırılır ilave edilir. Üzerine tekrar harç dökülür.
En son tekrar ceviz içi ve çikolata parçaları ufalanır.
180 derecede fanlı ayarda kontrol ederek pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra sosu dökülür servis edilir.
Karadut ve Çilekli Galette
Ferahlığını içindeki meyvelerden alan, kıyır kıyır tabanıyla pek lezzetli karadutlu ve çilekli galette tarifi.
Kategori: Sizden Gelenler
Etiketler: karadut
ve
çilekli
galette
Porsiyon: 4

Malzemeler:
190 gram un
115 gram tereyağı
50 gram toz şeker
60 ml. soğuk su
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı mısır nişastası
300 gram karadut
100 gram çilek
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1-2 yemek kaşığı portakal suyu
3 yemek kaşığı yumurta karışımı

Hazırlanışı:
Una tuz ve şekeri ekleyin. Robotta küçük küplere böldüğünüz soğuk tereyağını ekleyip çevirin.
Un sarı renk aldığında suyu ekleyin.
Hamura şekil verip streç filme sarın ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. 1 saat kadar dinlendirin.
Dinlenen hamuru 4-5 mm kalınlığında açın. Hamuru yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine yerleştirin.
Dutları temizleyin ama yıkamayın. Saplarını dilerseniz çıkarabilirsiniz. Çileklerin iyice kurulandığından emin olun. İkiye bölün.
Meyvelerinize portakal kabuğu rendesini ve suyunu, nişasta ve şekeri ekleyip karıştırın.
Açtığınız tart hamurunun ortasına meyveleri kenarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya 25-30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında bir müddet dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
Soğan Bastı (Sirkeli Soğanlı Tavşan Yemeği) Kıbrıs Mutfağı
Soğan Bastı (Sirkeli Soğanlı Tavşan Yemeği) Kıbrıs Mutfağı? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
defne yaprağı
karabiber
sirke
sıvı yağ
soğan
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tavşan
1 alışveriş poşeti dolusu soğan
Sıvı yağı
1 yemek kaşığı karabiber topları
3 su bardağı sirke
2 su bardağı su
Defne yaprağı

Hazırlanışı:
Öncelikle tavşanın derisi soyulur ve temizlenir, dilediğiniz büyüklükte parçalıyoruz. çok kanlı olduğundan dolayı 6- 7 defa su ile temizlemek lazım.
Sıvı yağı tencerenin yarısını dolduracak şekilde dökülür ve yüksek ateşte yağın ısınmasını bekliyoruz.
Tavşan etimizi kızartıyoruz, resimdeki gibi iyi kızaracak. Pişince büyük bir tencereye aktarın ve kapağını kapatın.
Sonra uzun uzun kıydığımız soğanları yağa atıyoruz ve karamilize olana kadar kavuruyoruz.
Kavrulan soğanları yağını süzüp tavşanı koyduğumuz tencereye aktarıyoruz. Bu işlemi soğanlar bitene kadar yapıyoruz, ben 5 kavurmada yaptım. bu işlem bitince sirkeyi suyu karabiber topları tuz ve defne yaprağı koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
Tavşan etimiz yumuşadığında hazır. Yaklaşık 2. 5 saat kaynayacak. Dilerseniz düdüklü tencerede kullanabilirsiniz 1 saat, ama dibi mutlaka yapışacaktir. değişik güzel bir yemekden afiyetler olsun.
Glazürlü Limonlu Kek
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Glazürlü Limonlu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 yumurta
2/3 su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
5 yemek kaşığı pudra şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
2 limon
1.5 çay bardağı su

Hazırlanışı:
1. Yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle &ccedil;ırpın.
2. Yağ, s&uuml;t, limon kabuğu ve limon suyu ekleyin.
3. Un, kabartma tozu ilave edip karıştırın.
4. Karışımı yağlanmış baton kek kalıbına aktarın.
5. 180 dereceye ayarlanmış fırında k&uuml;rdan batırıldığında temiz &ccedil;ıkıncaya kadar pişirin.
6. Limonları yıkayıp ince dilimleyin ve tencereye yerleştirin.
7. &Uuml;zerine şeker ve su ekleyip orta ateşte 20 dakika kaynatın.
8. Soğumaya bırakın.
9. Kekin &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;p bir s&uuml;re bekletin.
10. Glaz&uuml;r i&ccedil;in, pudra şekere limon suyu ekleyip karıştırın ve kekin &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n.
11. Limon dilimlerini &uuml;zerine yerleştirip servis yapın.
Fit Krokan
Fit krokan tarifi, yeni favori ikramlığınız olacak, çay saatlerini şenlendirecek. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fit
krokan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı yer fıstığı
1 çay bardağı pekmez
1 su bardağı iri kıyılmış fındık
1 tatlı kaşığı bal
40 gram bitter çikolata
1 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle pekmezi bir tavaya alıp kısık ateşte koyu bir kıvama gelene kadar kaynatıyoruz. Pekmezin yanmamasına dikkat edelim çok katı bir kıvam olmayacak.
Ardından ocaktan alıp bal, iri kıydığımız fındık ve fıstığı katıp güzelce karıştıralım. Bir yağlı kağıda döküp elimizi de ıslatarak sıkıştırarak düzeltelim.
Soğuduktan sonra dilimlere bölüp buzdolabına kaldıralım. Dolaptan çıkardığımız krokanı Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım.

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Lahana Sarması
Lahana Sarması? Lahana Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
kimyon
lahana
nar ekşisi
pirinç
pul biber
soğan
tarçın
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy lahana
2 adet soğan
3 adet domates
2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı biber salçası
Zeytinyağı
4 su bardağı pirinç
Tuz, kimyon, karabiber, tarçın, pul biber
Nar eksisi

Hazırlanışı:
Lahanamızı kaynamış suyun içinde hafif yumuşayana kadar tutuyoruz süzgecin içine alıyoruz.
Bu arada iç harcımızı hazırlıyoruz. Pirinci yıkıyoruz diğer malzemelerle karıştırıyoruz.
Lahanamızı kesiyoruz sarılacak bicimde iç harcını katıp yaprak sarması gibi sarıyoruz.
Yaklaşık 55 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
Fırınsız Tek Kişilik Brownie (Meyveli)
Fırınsız Tek Kişilik Brownie (Meyveli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
fındık
kakao
karbonat
kuru üzüm
üzüm
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı kakao
1-2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 çay kaşığı karbonat
1 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
6 adet fındık
2 kare bitter çikolata

Hazırlanışı:
Kuru üzümleri robottan geçirelim.
Bitter çikolatayı rendeleyelim veya küçük parçalar halinde doğrayalım.
Fındıkları iri parçalar halinde doğrayalım.
Suffle kabında yumurtayı karbonatla çırpalım ve diğer tüm malzemeyi bu sufle kabına atıp karıştıralım.
Derin bir tencerenin içine koyalım.
Kenarlarına sufle kabını geçmeyecek şekilde su ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatalım orta ateşte 15-20 dakika piştikten sonra hazır,:)
Pratik Pankek
Pratik pankek tarifi ile sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz enfes bir pankek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pratik
pankek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1/2 çay bardağı toz şeker
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurtayı ve şekeri güzelce çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyin biraz daha çırpın.
Elenmiş unu kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Güzel hafif koyu bir kek harcı elde edin, çok koyu olmasın.
Tavanızı iyice ısıtıp birkaç damla sıvı yağ ekleyin her yerine sürün altı yapışmaz bir tavaysa yağa gerek yok.
Pankek harcını bir yemek kaşığı dikkatlice dökün. Dağılması sizi korkutmasın yanlara yayılacak öylece kalacak.
Harcı az dökün bir yemek kaşığı idealdir dağılması bitince orta boyutta bir yuvarlak olsun.
Pişen pankeklerin üzeri hafif göz göz olunca plastik bir spatula ile çevirin azıcık daha pişirip alın.
Teremyağlı Pizza Tarifi
Teremyağlı Pizza? Teremyağlı Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bulyon
domates
domates salçası
salça
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru maya
şeker
soğan
su
sucuk
süt
tavuk suyu
teremyağ
margarin
tuz
un
yeşil biber
biber
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardak un
1 paket kabartma tozu
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı silme şeker
Birazcık tuz
1 su bardak ılık süt
1/3 su bardağı eritilmiş teremyağ
2 yemek kaşığı teremyağ
1 adet soğan
3 tane domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Kekik
1 adet bulyon tavuk suyu
Kaşar
Sucuk
Zeytin
Yeşil biber

Hazırlanışı:
Hamuru için yoğurma tabağına alınır. İlk önce kuru malzemeler koyulur ve karıştırılır.
Daha sonra sıvı malzemeler koyulur ve iyice yoğurulur. Yoğurduktan sonra streç film ile kapatılır ve bir buçuk saat dinletilir.
Sosu için 1 tava alınır teremyağ küp küp doğranmış soğan kavrulur.
Daha sonra doğranmış domates, salça kekik, tuz 1 adet bulyon tavuk suyu koyulur ve pişirilir.
Sonra soğumaya bırakılır dinlenmiş hamuru alınır. Ve tezgaha koyulur hamuru ikiye ayrılır ve tepsiye göre oklava yardımı ile açılır.
Bir tane bez alınır daha önce sıvı yağ ile silinmiş tepsiye yerleşilir.
Üstü sosu yayınlanır. Sonra rendelenmiş kaşar peyniri daha sonra istediğin malzeme koyabilirsiniz.
Sucuk, yeşil biber, mantar sonra 200 derece önceden ısıtılmış fırında koyulur ve 15 dakika pişirilir bol bol
Soğan Çorbası
Soğan Çorbası? Soğan Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
et suyu
karabiber
kuru soğan
soğan
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı un
7 su bardağı su
1 su bardağı et suyu
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanları yarım halka olacak şekilde ince ince kesin ve büyüklüğü fazla ise 2 ye bölün. Sarımsağıda minik minik doğrayın.
2 kaşık tereyağı tencerede eritin, soğanları ve sarımsakları kavurun.
Hafif pembeleşince unu ekleyin.
Beraber kavurmaya devam edin.
Un ile beraber soğanı 2 dakika kadar kavurun.
Sıcak suyunuzu ve et suyunu karışıma ekleyin.
Sürekli karıştırarak 5-10 dk kadar pişirin. (Bu arada kaynamış oluyor su çok sıcak olduğu için)
Karabiber ve tuzunu ayarlayın. 2-3 dakika daha pişirip servis edebilirsiniz. inşAllah
Kahve Çekirdeği Kurabiye
Kahve Çekirdeği Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
granül kahve
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet yumurta
200 gr tereyağ
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5 yemek kaşığı nişasta
Aldığı kadar un (3 veya 4 bardak tahmini)

Hazırlanışı:
Kahve su ile açılıp kaba alınır. Tereyağ, şeker, nişasta, vanilya, kabartma tozu, kakao, yumurta koyup karıştırıp unu ekle ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur olacak.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp oval şekil verilir.
Ortaları kürdan yardımıyla derince iz yapılır ve 180 derecede pişiriyoruz. ￼￼￼￼
Bademli Elma Kompostosu
Bademli elma kompostosu tarifi ile tadına doyulmayacak, sürekli içmek isteyeceğiniz enfes bir eşlikçi hazırlayacaksınız. Mutfağa alalım sizi.
Kategori: İçecek
Etiketler: bademli
elma
kompostosu
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet elma
1 su bardağı toz şeker
1 avuç çiğ badem
1 avuç kuru üzüm
1,5 litre su

Hazırlanışı:
Bir avuç çiğ bademi küçük bir cezveye alıp bir taşım kaynatın. Kenara alın, on dakika bekletin süzüp kabuklarını çıkarın.
Bir avuç kuru üzümü sıcak suda yıkayın, tencereye suyu alın. Şekeri ekleyin.
Kaynamaya başlayınca soyulmuş, ufak dilimlenmiş bir adet elmayı, bademleri, üzümleri ekleyin.
Bir taşım kaynattıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.