mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Susamlı Nefis Kurabiye
Susamlı Nefis Kurabiye? Susamlı Nefis Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilya
Yeterince susam

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına margarin,sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtanın akını alıp karıştırıyoruz.
Sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip ele yapışmayacak yumuşak hamur elde ediyoruz.
Şekil verip önce yumurta sarısına sonra susama buluyoruz
180 derecede pişiriyoruz.
Mantarlı Sebzeli Makarna (Resimli)
Mantarlı Sebzeli Makarna (Resimli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
baharat
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
makarna
mantar
maydanoz
muskat
sarımsak
sıvı krema
soğan
tuz
yeşil biber
zerdeçal
Porsiyon: 9

Malzemeler:
650 gram haşlanmış makarna
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 yeşil biber
Yaklaşık 10 adet ufak mantar (250 gram)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 kutu krema
1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Baharat olarak
Tuz, karabiber, zerdeçal, kekik, muskat
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle ufakça doğradığımız soğanı ve sarımsağı az zeytinyağ ile derin bir tavada kavuruyoruz.
Ardından ufakça doğradığımız biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Mantarları da doğrayıp sebzelere ilave ediyoruz ve orta ateşte kavuruyoruz.
Suyunu tam salmadan domates salçasını ve kremayı ilave edip iyice karıştırıyoruz.
En son baharatları da ekleyip karıştırdıktan sonra altını iyice kısıyoruz.
Haşlanmış makarnayı bu sosla buluşturuyoruz ve peynirle birlikte iyice karıştırıyoruz.
En son maydanoz serpiştirip servis ediyoruz.
Saç Tava Tarifim
Saç Tava Tarifim nasıl yapılır? Saç Tava Tarifim'in ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kuru reyhan
kuzu eti
pul biber
sivri biber
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr kuzu eti
2 tane sivri biber
1 tane kırmızı kapya biber
1 orta boy soğan
3-4 tane domates
Tuz
Pul biber
Kara biber
Kuru reyhan

Hazırlanışı:
Saç tavayı ocağa alalım. Biraz yağ koyalım.
Minik doğradığımız etleri suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Üzerine küçük doğradığımız biberleri ve soğanı ekleyip 5-10 dakika pişirelim.
Üzerine küçük doğradığımız domatesleri tuz ve baharatları ekleyip kapağını kapatalım.
10 dakika piştikten sonra birkaç tur karıştırıp ocaktan alalım.
Az Malzemeli Nefis Coco Kurabiyeler
Az Malzemeli Nefis Coco Kurabiyeler? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
şeker
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı şeker
3 yumurta beyazı
2 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bir kap içerisinde tüm malzemeleri iyice yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parça koparıp elimizle sıkıştıralım.
Daha sonra kenarlarında bastırıp yuvarlak şekli verelim.
Tepsiye dizelim.
170 derece fırında 15 dakika kontrol ederek pişirelim.
Oreo ‘lu Cocostar (Harika Lezzet Karışımı)
Oreo ‘lu Cocostar (Harika Lezzet Karışımı)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
krem şanti
oreo
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 bardak soğuk süt
1 paket kremşanti
150 gram hindistan cevizi
1 paket oreo
200 gram çikolata

Hazırlanışı:
İlk önce soğuk sütümüzü ve kremşanti mizi bir kapta karıştırıyoruz.
Kıvam alan kremşanti mize hindistan cevizi ‘mizi ekliyoruz spatula ile karıştırıyoruz.
Son olarak küçük parçalara ayırdığımız oreo muzu da ekliyoruz elimizle yoğuruyoruz.
Kıvam alan cocostar’ ımızı şekiller veriyoruz.
Çikolatamızı sıcak suylan eritelim kesinlikle çikolatamızı su girmesin dikkat edelim.
Eriyen çikolatamıza cocostar ımızı bandırarak yağlı kağıdımıza yerleştirelim hepsini aynı şekil yaptın mı dolapta donması ı bekliyelim ve.
Muhteşem Kahvaltılık Kaşarlı Sebzeli Patates
Muhteşem Kahvaltılık Kaşarlı Sebzeli Patates? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yağ
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet büyük patates
5-6 adet yeşilbiber ( küçük olduğu için fazla kullandım )
2 adet domates
1 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı yada sıvı yağ ( Yağ miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz )
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Patatesleri soyuyoruz ve yıkayıp kuruladıktan sonra minik minik, küp küp doğruyoruz.
Yeşilbiberleri biraz büyükçe ve kabuğunu soyduğumuz domatesleri küçük küçük doğruyoruz.
Uygun bir tavaya zeytinyağı yada sıvı yağ koyarak ocağa alıyoruz.
Üzerine doğradığımız patatesleri ekleyip sık sık karıştırarak patatesler altın sarısı oluncaya kadar kızartıyoruz.
Daha sonra üzerine yeşilbiberleri ve ince ince doğradığımız sarımsakları ekleyip karıştırarak yeşilbiberler biraz kızarıncaya kadar yakmadan tekrar pişirmeye devam ediyoruz.
Daha sonra üzerine domates, tuz, karabiber, pulbiber ve kekik ekleyip domatesler eriyinceye kadar biraz daha pişiriyoruz.
En son üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini ekleyip tavanın kapağını kapatıyoruz.
Kısık ateşte kaşarlar eriyinceye kadar pişirip ocaktan alıyoruz ve servis ediyoruz.
Üzerine kaşar peyniri eklemedende sade olarak da yapabilirsiniz o şekilde de gayet güzel olur. Ben acı yeşilbiber kullandım harika oldu acı seviyorsanız tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden
Air Fryer'da Hindi Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 1Sa 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Air Fryer'da Hindi Tarifimizde Görün.
Kategori: Hindi Yemekleri
Etiketler: Yılbaşı Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet kemiksiz hindi g&ouml;ğs&uuml; veya but (1,5&ndash;2 kg)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik veya biberiye
1 &ccedil;ay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tuz ve baharatları bir kapta karıştırın.
2. Hindi etini bu sosla her tarafı kaplanacak şekilde ovun.
3. En az 30 dakika, m&uuml;mk&uuml;nse 2&ndash;3 saat buzdolabında dinlendirin.
4. Air Fryer&rsquo;ı 180 &deg;C&rsquo;ye ayarlayıp 5 dakika &ouml;n ısıtma yapın.
5. Hindi etini hazneye yerleştirip 180 &deg;C&rsquo;de 30&ndash;35 dakika pişirin.
6. Etin alt &uuml;st ederek tekrar 180 &deg;C&rsquo;de 30&ndash;35 dakika daha pişirin.
7. Pişirme sonunda i&ccedil; sıcaklığın en az 72 &deg;C olduğundan emin olun.
8. Servisten &ouml;nce 10 dakika dinlendirip dilimleyin.
Tropikal Meyve Paleti
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Tropikal Meyve Paleti Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
15 gr toz şeker
1 vanilya çubuğu
4 yaprak limon otu
80 ml su
100 gr kuru ananas
100 gr küp doğranmış mango
50 gr kuru kayısı
50 gr sarı şeftali veya nektarin
170 ml meyve suyu
50 gr mango püresi
50 gr muz püresi
2 yumurta
4 yumurta sarısı
1.5 yaprak çok soğuk suda yumuşatılmış jelatin
100 gr tereyağı
160 gr yumurta akı
300 gr Hindistan cevizi
20 gr bal

Hazırlanışı:
1. Hindistan cevizi paleti i&ccedil;in, yumurta akını, Hindistan cevizi, şeker ve bal ile karıştırın.
2. Hamurdan halkalar oluşturup yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
3. 200 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar pişirip soğumaya bırakın.
4. Meyve kreması i&ccedil;in meyve p&uuml;relerini meyve suyu ile kaynatın.
5. Mikser kabında şeker, yumurta ve yumurta sarılarını karıştırın.
6. Isıttığınız p&uuml;reden bir miktar ilave edip karıştırın.
7. Kalan p&uuml;reyi de yavaş yavaş ilave edip karıştırarak pişirin.
8. Koyulaşınca ocaktan alın.
9. Jelatini ilave edin.
10. Ilınınca tereyağını ekleyip blender&rsquo;la iyice karıştırın.
11. Buzdolabına alın.
12. Doğranmış meyveler, su, limon otu, şeker ve vanilya &ccedil;ubuğunu sos tenceresine alıp d&uuml;ş&uuml;k ısıda pişirin.
13. Meyveler yoğunlaşıp yumuşadığında, ocaktan indirin ve yarım saat dinlendirin.
14. Hindistan cevizi paletini servis tabağına alın.
15. &Uuml;zerini krema ile kaplayın.
16. Ortasına kaynattığınız meyveleri paylaştırın.
17. İsteğe g&ouml;re dilimlenmiş meyve, &ccedil;ikolata par&ccedil;acıkları, ahududulu krem şanti ile s&uuml;sleyip servis yapın.
Arnavut Ciğeri
Sakatat tariflerini sevmeyenlerin bile afiyetle yemek isteyecekleri nefis mi nefis Arnavut ciğeri tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Sakatat
Etiketler: arnavut
ciğeri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2-3 adet patates
2 adet kırmızı soğan
10 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
700 gram ciğer
1 su bardağı un
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ciğerin üzerinde bulunan zarı ve sinirli kısımları ayıklayın. Minik küpler halinde kuşbaşı doğrayın ve süzgeçte süzülmeye bırakın.
Geniş bir kasede unu, tuzu, karbonatı ve toz biberi karıştırın. Süzülen ciğerleri üzerine ilave edip her tarafı una bulanana kadar harmanlayın.
Tarifin bu aşamasında unlanan ciğerleri süzgece alıp üzerindeki fazla unu silkelemeniz gerekiyor. Dilerseniz çıtır kalması için silkelemeden de yapabilirsiniz. Kızgın yağda 8-10 dakika arası kızartın.
Pişen ciğerleri kağıt havlu serilmiş kapaklı bir kaba yağını süzdürerek alın ve kapağı kapatın.
Bu arada başka bir kızartma tenceresinde küp küp doğranmış patatesleri de kızartın. Sonra bunları da süzdürerek ciğerlerin üzerine alın.
Piyazlık doğranmış soğanları bir süzgece alın, bol tuzla ovalayıp 5 dk. bekletin ve yıkayıp acısını çıkarın. Üzerine doğranmış maydanoz, tuz ve sumak da ilave edin ve ciğer &amp; patateslerin üzerine ilave edip hepsini karıştırın. Soğumadan servis edin.!
Tahinli, Susam Mantolu Kek
Tahinli, Susam Mantolu Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tahin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı süt
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı tahin
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 küçük paket kavrulmamış susam
Aldığı kadar un ( standart kek kıvamı)

Hazırlanışı:
Toz şekeri ve yumurtayı beyazlayıp köpürene kadar çırpalım.
Süt ve yağı ekleyip 5 daha çırpalım.
Vanilyayı ekleyelim. Yavaş yavaş unu ekleyelim.
Ayrı bir kapta pudra şekeri ve tahini karıştıralım.
Hamurumuza kabartma tozunu ekleyelim.
Kek kalıbımızı margarin ile yağlayıp tamamen susam ile kaplayalım.
Hazır olan kek hamurumuzun yarısını kalıba dökelim.
Tahinimizi üzerine dökelim.
Kalan hamurumuzu da tahin karışımını kapatacak şekilde üzerine dökelim.
180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
Kekimiz soğuyunca kalıptan çıkaralım.
Teremyağlı Tavuklu Silor Siron
Teremyağlı Tavuklu Silor Siron? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
teremyağ
margarin
toz biber
yoğurt
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yufka (Tepsi boyutuna göre değişebilir)
2 su bardağı tavuk suyu
1 bütün tavuk göğsü
3 yemek kaşığı teremyağ
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Kırmızı tozbiber

Hazırlanışı:
1 adet tavuk göğsünü suya koyup haşlayın 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Bu sırada yufkayı iki tarafından ortaya kadar sarın.
Ortasından kesin. Yufkalarınız küçükse tek taraftan sarabilirsiniz. Diğer yufkaları da sarın ve 2 parmak genişliğinde kesin.
Tepsiye yada borcama sıralayın.
180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar kızartın.
Ara ara kontrol edin yakmayın. Yoğurda sarımsakları rendeleyin karıştırın.
Haşlanan tavukları elinizle didin.
Kızaran yufkalara sıcak tavuk suyunu yavaş yavaş üzerine gezdirin.
Yufkalar tavuk suyunu çekince 2 kaşık erittiğiniz teremyağını da üzerine gezdirin.
Daha sonra yoğurdu üzerine sürün didilmiş tavukları koyun.
En üstüne kalan teremyağını toz kırmızı biber yakıp dökün. aAa göre salçalı sosta yapabilirsiniz.
Niğde Tava
Niğde tava tarifi, yöresel lezzeti ve doyurucu yapısıyla sofralara çok yakışacak! Evde pratik şekilde hazırlanan bu yemeğin yapılışı adım adım sizlerle.
Kategori: Et
Etiketler: niğde
tava
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kuşbaşı et
2 adet çarliston biber
2 adet domates
3 diş rendelenmiş sarımsak
1,5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Niğde tava için 500 gram kuşbaşı etinizi tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurun.
Suyunu çeken etlere 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte 3 diş rendelenmiş sarımsak ve 2 adet doğranmış çarliston biberi ekleyin.
Ardından küp doğranmış 2 adet domates, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 tatlı kaşığı kekiği ekleyip 20 dakika ön pişirme yapın.
Son olarak güveç kabına alın, üstüne minik parçalara böldüğünüz 1,5 yemek kaşığı tereyağını ekleyin, 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Niğde tava hazır!.

Besin değerleri: calories: 410 kalori
Fırında Karışık Sebzeli Karnabahar Graten
Fırında Karışık Sebzeli Karnabahar Graten? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
brokoli
dereotu
havuç
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
margarin
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
süt
tatlı toz biber
toz biber
taze soğan
soğan
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar (çiçeklere ayrılıp yıkanacak)
1 adet brokoli(çiçeklere ayrılıp yıkanacak )
1 adet havuç (soyuluğ halka doğranacak)
1 adet patates (haşlanmış olacak )
1 adet taze soğan (küçük doğranacak )
1 tutam ince kıyım maydanoz ve dereotu
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber, pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım kilo süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta (kırılacak )
3 yemek kaşığı zeytinyağı ve sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tencereye yıkadığımız brokoli karnabaharı havucu koyalım.Üzerine geçecek kadar su koyalım.
1 çay kaşığı tuz serpelim,15 dk orta ateşte kaynamaya bırakalım.
Haşlanan sebzeleri süzelim.
Fırın tepsisini çok az yağlayalım sebzeleri yayalım.
Diğer tarafta derin bir kapta haşlanan patatesi rendeleyelim.
Üzerine rende kaşar peyniri koyalım,maydanoz, dereotu, tuz,baharatı,serpelim karıştıralım.
Bu karışımı da sebzelerin üzerine dökelim.
Sonra üzerine zeytinyağı gezdirelim.
Beşamel için tavaya yağları koyalım unu koyalım mis gibi kokusu çıkana kadar hafif kavuralım.
Yavaş yavaş sonra sütü ekleyerek karıştıralım.
Tuz, karabiber, kaşar peyniri ekleyelim karıştıralım.
Yumurtayı su ile küçük bir kapta çırpıp sonra tavaya katalım çok çabuk hızlıca karıştıralım.Beşameli 1-2 dk pişirelim.
Ocağın altını kapatalım sonra beşameli bir mikser kabına alalım.
Çırpıcı ile iyice çırpalım,sebzelerin üzerine gezdirerek dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dk pişirelim.
Sonra 180 dereceye indirelim.10-15 dk daha pişirelim. Biraz soğuyunca dilimleyerek servis yapalım Not:biraz ince olmasını isterseniz daha yayvan fırın kabına dökebilirsiniz.
Türk Kahveli 3 Renkli Puding
Türk kahveli 3 renkli puding tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: türk
kahveli
3
renkli
puding
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 litre süt
7 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı (tepeleme) pirinç unu
4 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
1 paket vanilin
1 paket bitter çikolata
2 tatlı kaşığı Türk kahvesi

Hazırlanışı:
Süt, şeker, nişasta ve pirinç ununu bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirin.
Ocaktan alın, içerisine tereyağı ve vanilin ekleyerek 4-5 dakika mikserle karıştırın.
Muhallebiyi üçe bölerek ayrı kaselere alın. Bir tanesinin içerisine bitter çikolatayı ekleyin. Muhallebi hala sıcakken ekleyin ki sıcağıyla erisin.
Diğer kasenin içerisine kahveyi ekleyerek karıştırın. 3. kaseye bir şey eklemeyin, sade olarak kalacak.
Servis kaselerine sırasıyla çikolatalı, kahveli ve sade karışımdan ikişer kaşık alarak doldurun.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Üstünü dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Yemeğe Hazır Pancar Turşusu
Yemeğe Hazır Pancar Turşusu? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Fırın
Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
limon
nar ekşisi
pancar
sarımsak
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo pancar
6-7 diş sarımsak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 /2 kahve fincanı sirke
1 limon
1/2 (yarım) kahve fincanı zeytin yağı
2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pancarları iyice yıkayıp yumuşayana kadar haşlıyoruz. (İsterseniz 50 dakika fırında közleyebilirsiniz)
Pişen pancarları soyup küp küp doğruyoruz.
Sarımsakları tuz ile eziyoruz.
Zeytin yağıyla yavaş yavaş inceltiyoruz.
Limon suyu nar ekşisi ve sirkeyi ilave edip karıştırıyoruz.
Sonra pancarların üstüne gezdiriyoruz.
Hafif üstüne çıkacak kadar su ilave edip 1 – 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Sevimli Portakal
Sevimli Portakal? Sevimli Portakal Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
karanfil
portakal
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet portakal
1 adet çöp şiş
2 tane karanfil

Hazırlanışı:
Öncellikle portakalımızın baş kısımlarını iki yandan kesiyoruz kestiğimiz başın bir tanesini ince yaprak gibi tekrar üstten hafif bir kesik atarak alıyoruz.
Şemsiye kısmında gördüğünüz gibi kulakları için.
Daha sonra portakalımızın içini çıkarmak için bıçakla oyuyoruz kenarlarından ve çıkardığımız portakalı küp küp doğuruyoruz. içini oyduğumuz portakalın fotoğrafta gördüğünüz gibi V şekline kesiniz elleriyle tutmuş gibi görüntüsü verileceği için.
Daha sonra küp küp doğradığımız portakallarımızı oyduğumuz kabuğun içine dolduralım
Ardından portakalın baş tarafından kestiğimiz kabuğumuzu kafa olarak yerleştirelim ve 2 tane karanfil takalım ve gelelim şemsiyesi için çöp şişi portakalın diğer baş kısmına takalım ve çöp şişimizin bir ucunu portakalımıza takarak sabiyetliyelim. MİNİKLERİMİZE AFİYET ŞİFA OLSUN.
Elma Rüyası
Elma Rüyası? Onlarca kişinin defterindeki Elma Rüyası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet elma
3 yumurta
1 buçuk su bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi (ince kıyılmış)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker 5 dk yüksek devirde çırpılır. Yağ eklenir çırpılır. Un, kabartma tozu, vanilya, tarçın eklenerek son kez çırpılır.
Elmaların kabukları soyulur. Küçük küpler halinde doğranır. Kek harcına ilave edilir. Ceviz içi de eklendikten sonra spatula ile karıştırılır.
Koyu bir kıvamı oluyor ama pişince yumuşacık oluyor. Yağlanmış kare borcama harç alınır.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Kürdan ile kontrol ediniz fırın farklı benim kalıbım derin bir tart kalıbı olduğu için 45 dk da pişti borcam sığ olduğu için daha kısa sürede pişebilir. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Köfteli Kış Çorbası
Köfteli kış çorbası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Çorba
Etiketler: köfteli
kış
çorbası
Porsiyon: 12

Malzemeler:
200 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 çay bardağı ince bulgur
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
3 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
4 su bardağı su
2 su bardağı et suyu

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Öncelikle köfte harcı için kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, havuç ve diğer malzemeleri bir kapta iyice yoğurun. </span>
Çok vıcık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz ama sert olmamasına da özen gösterin. Köfte harcını dolapta vaktiniz varsa bir 10 dakika dinlendirin.
Ardından yuvarlak minik köfteleri unladığınız tepsiye dizin.
Bu arada çorba tenceresinde et suyu ve normal suyu kaynatın. Et suyu yoksa normal su kullanabilirsiniz. Kaynayan suya kare kare doğradığınız havucu ekleyin.
Ayrı bir yerde terbiyesi için gerekli malzemeleri mikserden geçirin. Kaynayan sudan az az ekleyin ve aynı anda da hızlıca karıştırın. Bu şekilde 5 dakika kaynatın.
Ardından köfteleri ekleyin. Tuzunu da ekleyin, 5-6 dakika da köftelerle kaynatın. Ocağın altını kapatın.
Üzerine nane, karabiber gezdirin, sarımsak rendeleyin. Ayrı bir yerde zeytinyağı ile tereyağını kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin.
Frambuazlı İrmik Tatlısı
Kolay, pratik ve sunumuyla iç açan, tatlı ve ekşi aromasını çok seveceğiniz lezzetli bir sütlü tatlı tarifi.
Kategori: İrmikli Tatlılar
Etiketler: Sütlü İrmik Tatlıları
Meyveli Soğuk Tatlılar
Tart Kalıbı Tatlıları
Fırınsız Tatlı Tarifleri
Davet Sofrası Tatlıları
Porsiyon: 8 Kişilik

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
8 yemek kaşığı dolusu irmik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
250 gr frambuaz
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Frambuazlı irmik tatlısı yapımı için; derin bir tencere içine 1 litre süt ve 8 yemek kaşığı dolusu irmik koyun.
Ardından tencereye 1 su bardağı toz şeker ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırıp, tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Piştikten sonra muhallebinin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya koyun. Muhallebinin sıcağı ile tereyağı ve vanilya iyice eriyene kadar karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Diğer tarafta kullanacağınız tart kalıbının içini soğuk su ile ıslatıp, süzün. Ardından pişen irmikli muhallebiyi sıcakken kabın içine döküp, eşit bir şekilde yayın. Ardından oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat kadar soğumaya bırakın.
Frambuaz sosu için; 250 gr frambuazı bir tencere içine koyun. Biz tarifte dondurulmuş frambuaz kullandık. Siz isteğe göre taze frambuaz ile de yapabilirsiniz. Frambuazların üzerine 1 çay bardağı toz şeker ekleyin.
Ardından tencereyi ocak üzerine alın. Orta ateş üzerinde şeker tamamen eriyip, frambuazlar suyunu salana kadar sürekli karıştırın.
Diğer tarafta küçük bir kase içine 2 yemek kaşığı nişasta koyun. Nişastanın üzerine 1 su bardağı su döküp, pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Ardından su ile açtığınız nişastayı sosun üzerine azar azar dökün ve bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırın.
Sosu orta kısık ateş üzerinde kaynayıp, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Frambuaz sosu piştikten sonra ince tel bir süzgeçten geçirip, çekirdeklerinden ayırın. Eğer frambuazların çekirdeğinden rahatsız olmuyorsanız süzgeçten geçirmeyebilirsiniz.
Son olarak buzdolabında soğuyan irmikli muhallebiyi çıkartıp, parmağınızla kenar kısımlarından bastırarak, hava almasını sağlayın. Ardından düz bir servis tabağı üzerine ters çevirin. Hafifçe tezgah üzerine vurup, kısa bir süre bekleyin. Çok kolay bir şekilde çıkacaktır.
Muhallebinin orta kısmına hazırladığınız frambuaz sosunu döküp, eşit bir şekilde yayın.
Hazırladığınız tart kalıbında frambuazlı irmik tatlısını 2 saat kadar daha buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini fıstık ve frambuaz ile süsleyerek, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Sıvıyağlı Ağızda Dağılan Muhteşem Kurabiye
Sıvıyağlı Ağızda Dağılan Muhteşem Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker
Aldığı kadar (2 su bardağı kontrollü eklenmeli)un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler yoğrulur, şekil verilir ve yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.Üzerine çatalla şekil verilir.
Hafif pembeleşene kadar 170 derecelik fırında pişirilir.