mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Unicorn Cake
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Unicorn Cake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet yumurta
125 g toz şeker
125 g un
50 g tereyağı (Eritilmiş)
1 paket vanilya
250 ml süt
3 adet yumurta sarısı
1/2 vanilya çubuğu
Yarım çay kaşığı pembe jel gıda boyası

Hazırlanışı:
1. Eğlenceli ve kolay tek boynuzlu at unicorn cake&nbsp;tarifini çocuklar çok sevecek.
2. Pandispanya için; yumurtaları derin bir kaseye kırın ve toz şekeri ilave edip iyice beyazlaşana kadar çırpın.
3. Unu, spatula yardımıyla yumurtalı karışıma yavaş yavaş yedirerek ekleyin.
4. Eritilmiş tereyağını da ekleyip iyice homojen olana kadar karıştırın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince tabaka halinde yayın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 25-30 dakika pişirin ve fırından alıp soğumaya bırakın.
6. Sütü ve vanilya çubuğunun tohumlarını bir tencereye alarak kaynamaya bırakın.
7. Bir karıştırma kabında toz şeker ve yumurta sarılarını çırpın, unu ekleyip karıştırın.
8. Kaynayan süte yumurtalı karışımı karıştırarak ilave edin ve kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
9. Hazır olan kremanın içerisine tereyağını ekleyin ve iyice eriyene kadar karıştırın.
10. Oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak soğutun.
11. Soğuyan pastacı kremasına, pembe jel gıda boyasını ekleyin.
12. Mikser veya çırpma teli yardımıyla homojen olana dek çırpın ve yıldız duy takılı sıkma torbasına aktarın.
13. Buzdolabında 30 dakika bekletin.
14. Pastayı oluşturmak için; pandispanyayı 12 cm çapında bir çember aparat yardımıyla yuvarlak katlar oluşturacak şekilde kek dilimleri kesin.
15. Sunum tabağına önce bir dilim kek yerleştirin.
16. Üzerine pasta kreması sıkın ve bu işlemi 3 kat kek ve krema olacak şekilde tekrarlayın.
17. En üste krema sıkıp, şeker hamurundan yapılmış bir unicorn figürüyle süsleyin ve 1 saat kadar buzdolabında dinlendirip servis yapın.
18. Servis önerisiArzu edilirse kek karışımına en son granül şekerleme eklenip o şekilde de pişirilebilir.
19. Oreo’lu cheesecake tarifi için tıklayın.
Hamur Köftesi
Hamur Köftesi? Hamur Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Köfte Tarifleri
Mantı Tarifleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
kıyma
pul biber
soğan
su
tuz
un
yedi türlü baharat
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr kıyma
2 soğan
1 kaşık domates salçası isteğe bağlı, biraz tuz, pul biber, yedi türlü baharat
5 -6 bardak un
Sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:
İç harcı için tam yağlı kıymayı ocağa alıyoruz. Suyunu çekip bırakınca gerekirse biraz sıvı yağ ekliyoruz ve küçük küçük doğradığımız soğanları ekliyoruz.
Biraz içice karıştıktan sonra salçayı, baharatları ekliyoruz soğumasını bekliyoruz.
Soğuduktan sonra dondurucuda on beş yirmi dk bekletiyoruz. Hamurun içine koyunca açılmasın diye araya yağ girerse hamur açılır.
Hamur içinde leğene un sıcak su ve tuzu alıyoruz. Hamur sert olsun yumuşak olursa haşladığımızda yayılır.
İlk önce una bi bardak sudan başlayalım yavaş yavaş ekleme yapalım sert bi hamur için sonra bezelere ayıralım.
Ceviz den biraz büyük olsun resimdeki gibi açıyoruz içine kıymalı harctan koyup kapatıyoruz.
Bi tencereye su koyup kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra biraz tuz koyup köfteleri tek tek atıyoruz. Arada alta yapışmasın diye kevgirle hafiften karıştırıyoruz.
Suyun üzerine çıktıktan sonra 6- 7 dk haşlayıp kevgirle çıkartıyoruz bi yandan da sıvı yağ pul biberle hazırladığımız sostan döküyoruz. Sıcak sıcak yiyoruz afiyetle
Bisküvili İrmik Tatlısı
Bisküvili İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kakaolu petibör bisküvi
limon kabuğu
şeker
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kakaolu petibör bisküvi
Not: Ben muhallebinin içerisine limon kabuğu rendeledim dilerseniz sizlerde bu şekilde hafif bir aroma verebilirsiniz.

Hazırlanışı:
İrmiği, şekeri, sütü ve hindistan cevizini tencerenize koyup karıştıralım.
Ocağa koyup kıvam alana kadar pişirelim.
Kek kalıbınızı strec film ile kaplayıp muhallebimizi kalıba dökelim ve spatula ile üzerini düzeltelim.
Bisküvileri muhallebinizin dibine doğru dik bir şekilde sırayla dizelim.
Tatlımız ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırıp soğutalım.
Soğuma işleminden sonra servis tabağına ters çevirelim. Veee hazır
Hamsili Ve Sebzeli Omlet
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Hamsili Ve Sebzeli Omlet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Kış Yemekleri
Yumurtalı Tarifler
Balık Yemekleri
Hamsi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gr hamsi
30 gr tereyağı
4 yumurta
2 havuç
100 gr dilimlenmiş mantar
2 sivri biber
2 dal taze nane

Hazırlanışı:
1. Hamsileri ayıklayıp temizleyin.
2. Bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
3. Havuçları soyup rendeleyin.
4. Biberleri temizleyip ince doğrayın.
5. Taze naneyi kıyın.
6. Havuç, biberler ve taze naneyi bir kapta harmanlayın.
7. Yumurtaları ayrı bir kasede bir çay kaşığı tuz ile iyice çırpın.
8. Tereyağını tavada ısıtıp hamsileri kızartın.
9. Sebzeleri ilave edip birkaç dakika kavurun.
10. Çırpılmış yumurtaları ekleyin.
11. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin.
12. Ocaktan alın.
13. Dilimleyip maydanoz ve taze soğanla birlikte sıcak servis yapın.
İrmikli Muska Baklava
İrmikli muska baklava tarifi ile çıtır çıtır bir tatlı hazırlamaya buyurun. Kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: i̇rmikli
muska
baklava
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
3-4 damla limon
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı irmik
20 adet baklavalık yufka
1 kase ceviz içi (ince çekilmiş)
1 paket margarin

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti hazırlanır ve soğumaya bırakılır. (Şerbet soğuk baklava sıcak buluşmalı)
Baklavalık yufkalar 3 parmak kalınlığında kesilir. (Yufkanın kıvrım yerlerini kullanmamaya dikkat edelim.)
Verilen malzemelerle irmiği de hazırlayalım.
Bir yufka alınır eritilmiş margarinle yağlanır ve bir parça daha yufka daha üzerine konulup tekrar yağlanır.
İçerine hazırlanan irmik harcından bir tatlı kaşığı ve isteğe göre seçilen fındık-fıstık-ceviz konulur muska şeklinde sarılır.
Hepsi için tekrarlanır bu surum ve en son kalan margarin ile üzerilerinde kuru yer kalmayacak şekilde yağlanır.
180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.
Sıcağıyla soğuk şerbeti üzerine dökün.
Biraz dinlendikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servise çıkarabilirsiniz.
Etli Pazı Sarması
Etli Pazı Sarması? Etli Pazı Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
karabiber
kıyma
maydanoz
nar ekşisi
pazı yaprağı
pazı
pirinç
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo pazı yaprağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı salça
250 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
Karabiber, tuz, pul biber

Hazırlanışı:
Pazı yapraklarının sap kısımları kesilerek yıkanır ve bir kabın içine alınarak üzerine kaynamış su eklenerek yumuşaması sağlanır.
10 dakika kadar beklemesi yeterlidir
Bu arada iç harcı hazırlanır, kıyma bir kabın içine alınır.
Üzerine yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve maydanoz eklenir.
Pirinçler ve diğer malzemeler de eklenir ve karıştırılır.
Tencereye zeytinyağı ve yarım kaşık salçayı ekleyip biraz kavrulur
Yumuşayan pazıların suyu süzülür ve ortasındaki kalın damar kısımları bıçakla alınır ve sarmalara başlanır
Yaprakların büyüklüğüne göre 2-3-4 parçaya bölünerek sarılır
Sarmalar salçalı tencereye dizilir ve üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir
Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir yaklaşık 45 dakikada pişmektedir
Tantuni
Tantuni? Tantuni Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
dana eti
domates
kırmızı toz biber
toz biber
kuşbaşı
limon
maydanoz
nar ekşisi
sıvı yağ
soğan
su
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Kuşbaşı doğranmış dana eti( miktarı size kalmış)
Kırmızı toz biber
Tuz
Sıvı yağ
Sıcak su
2 adet küp küp doğranmış domates
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Sumak
Zeytinyağı
Limon
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Doğranmış dana etini haşlıyoruz.
Tavaya sıvı yağı döküp üzerine sıcak suyu da ekliyoruz. (su azaldıkça üzerine ilave edeceğiz kenarda sıvı yağ sıcak su karışımı bulunduralım) Etleri tavaya alıp üzerine toz biber ve tuz döküyoruz. Bu şekilde pişirme işlemimizi gerçekleştiriyoruz.
Pişen etlerle birlikte servis etmek için soğan salatası tarifi Soğanları incecik yarım ay şeklinde doğruyoruz tuzla ovduktan sonra ince kıyılmış maydanozu, sumağı, zeytinyağını, limonu ve dilerseniz nar ekşisini döküyoruz.
Lavaşa ya da ekmeğe etleri, soğan salatasını ve domatesleri koyup afiyetle yiyoruz Afiyet olsunnnn
Kuru Üzümlü Ve Fındıklı Truffle
Kuru Üzümlü Ve Fındıklı Truffle? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
burçak bisküvi
dövülmüş fındık
fındık
kuru üzüm
üzüm
labne
nescafe
sıvı yağ
su
sütlü çikolata
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 paket klasik burçak bisküvi
80 gr sütlü çikolata
4 yemek kaşığı labne (100 gr kadar)
1 türk kahve fincanı sıcak su (85 ml alıyor benim fincanım)
1,5 tatlı kaşığı nescafe gold (Sade nescafede kullanabilirsiniz)
19 adet iç fındık
1,5 yemek kaşığı kuru üzüm
Benmari usulü erittiğimiz 80 gr bitter çikolata ve
Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
Dövülmüş fındık

Hazırlanışı:
Kuru üzümün çok yakıştığı 2 çeşit truffle tarifimize geçelim.
Bisküvilerimizi rondodan geçirelim. Bir kaba dökelim. Diğer tarafta sıcak suyumuza çikolata ve kahvemizi ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
İyice eriyen kahvemizle çikolatamızı bisküvilerimize aktaralım.
Ardından labnemizi koyup elimizle karıştırıp toparlayalım. Eğer cıvıksa bisküvi ilave edelim yada çok sertse biraz daha sıcak su ilave edebiliriz (ben ekstra yapmadım ölçülerim tam geldi)
Daha sonra başka bir kaba yarısını aktaralım.
Birine kuru üzümü ilave edip karıştırıp top halinde yuvarlayalım.
Diğerine de parça koparıp içine 1 adet fındık koyup yuvarlayalım.
İşlem bitene kadar devam edelim. Diğer tarafta benmari usulü erittiğimiz çikolatalarımıza parlaklık katması için yarım yemek kaşığı sıvı yağımızı ilave edelim.
Karıştıralım. Kaşıklar yardımıyla toplarımızı bulayıp yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
İşlem bitene kadar yapalım. Son olarak üzerine fındık serpip buzdolabına koyalım. Dolapta çikolatasının donmasını sağladıktan sonra afiyetle yiyebiliriz. Bu ölçülerle 19 adet fındıklı 18 adet kuru üzümlü truffle çıkıyor (not olarak belirteyim 2 kere yaptığım için birinin içini fındık parçacıklarıyla da yaptım oda çok güzel oluyor o şekilde de yapabilirsiniz)
Bisküvili Hindistan Cevizli Pasta
Bisküvili Hindistan Cevizli Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
margarin
petibör bisküvi
süt
toz antep fıstığı
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı süt
50 gr margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı dolusu kakao
2 paket petit beurre bisküvi
1 yemek kaşığı hindistan cevizi ( tepsiye serpmek için)
2 poşet krem şanti sade
Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
İlk önce krem şanti süt ile çırpılarak krema hazırlanır.
Kremanın içine hindistan cevizi karıştırılır buzdolabında dinlendirilir.
Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirilir.
Margarin ocakta veya mikrodalgada tamamen erimeden yumuşatılır.
Şeker ve süt karıştırıp eritilir.
Bisküvileri kakao margarin süt ve şeker karışımı ile yoğuruyoruz.
Elimize eldiven takarsak yapışmıyor.
Yoğurduğumuz bisküvileri tabanı margarin ile yağlanıp Hindistan cevizi serpilmiş borcama yayıyoruz.
Üzerine dolapta ki kremamızı yayıp Antep fıstığı serpiyoruz.
Dolapta biraz dinlendikten sonra servis ediyoruz. Deneyeceklere kolay gelsin:)
Pankek
Pankek? Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
7 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
Derin bir kapta yumurta ve şekeri mikser yardımı ile çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Kek kıvamından bi tık koyu olacak.
Daha sonra yanmaz tavada yemek kaşığı yardımı ile tavaya birer birer koyup kısık ateşte pişirelim. Şimdiden
Bal Prenses Tatlısı
Bal Prenses Tatlısı? Bal Prenses Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında margarin yada tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı irmik
1 kahve fincanı toz şeker
Kabartma tozu
2-2, 5 su bardağı un
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Yoğurduğumuz hamurdan 1 tutam hamur
Üzerini bulanmak için irmik
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Çeyrek dilim limon

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurdan bir limon büyüklüğünde parça alıp ceviz ve tarçınla karıştırıyoruz.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avucumuzun içinde açıyoruz
Ortasına hazırladığımız iç harcından koyuyoruz.
İster uzun ister yuvarlak şekil verin.
Daha sonra şekil verdiğimiz tatlıları irmiğe buluyoruz önceden ısınmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Kontrollü pişşrmekde fayda var rengi sarı olacak.
Öte yandan şerbetini hazırlıyoruz.
Tatlı da şerbette ılıkken ıslıyoruz.
Domates Soslu Kereviz
Domates soslu kereviz tarifi ile kerevizi sevmeyenlerin bile tadına bakmaktan kendilerini alakoyamayacakları bir yemek hazırlayacaksınız.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: domates
soslu
kereviz
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet orta boy kereviz
2 adet orta boy havuç
1 adet büyük boy soğan
1 adet büyük boy patates
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet portakal
1 dilim limonun suyu
1.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı domates sosu
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 silme yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
İlk olarak kerevizlerin dış kabuğunu lekeli yer kalmayacak şekilde soyun. Soyduğunuz kerevizleri iri küpler halinde doğrayıp, kararmaması için limonlu suya koyun.
Havuç, patates ve soğanları da doğrayıp bir kenara alın. Tabanı geniş bir tencereye zeytinyağını dökün ve ocağa alın. Daha sonra soğanları ekleyip, kavurmaya başlayın.
Soğanlar kavrulurken sırasıyla havuç, patates ve kerevizi de ara ara kavurarak ekleyin. Sebzeler kavrulurken portakalın ve limonun suyunu sıkın.
Ekşisini damak zevkinize göre limon suyu ekleyerek artırabilirsiniz. Portakallı limonlu su karışımına unu ekleyip güzelce karıştırın ki topak kalmasın.
Ekşisini damak zevkinize göre limon suyu ekleyerek artırabilirsiniz. Tuzu ve şekerini de ekleyip, pişmeye bırakın. Arzuya göre bir tutam karabiber de ekilebilir.
15-20 dakika içinde servise hazır olacaktır. Arzuya göre bir tutam karabiber de eklenebilir.

Besin değerleri: calories: 132 kalori
Jöleli Muhallebi
Jöleli Muhallebi? Jöleli Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
reçel
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
vişne suyu
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı vişne suyu (Reçel suyunu da kullanabilirsiniz)
2 dolu yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemelerimizi koyalım karıştıralım kaynayınca koyulaşıncada tereyağı ve vanilyayı ekleyip kapatalım.
Kaselerin yarısını beyaz muhallebi yapalım ve onu dinlenmeye bırakıp üstünde ki jölesini yapalım
Aynı şekilde tüm malzemeleri kaynayana kadar pişirin.
Daha sonra beyaz muhallebinin üzerine ilave edip dolaba koyunuz soğuması için 2-3 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz
İstiridye Mantarı Kebabı
5Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada İstiridye Mantarı Kebabı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yoğurtlu Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Pratik Yemek Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Sebze Tarifleri
Kebap Tarifleri
Mantarlı Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300-400 g istiridye mantarı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase süzme yoğurt
3-4 dal dereotu (Kıyılmış)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 küçük tırnak pidesi

Hazırlanışı:
1. Tırnak pidelerini küp küp kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
2. Fırında kıtır kıtır olana kadar kızartın.
3. &nbsp;Sosu için tereyağını eritip salçayı ve toz biberi kavurun.
4. Tavayı ocağın üzerine alın.
5. Tava iyice ısınınca zeytinyağıyla birlikte istiridye mantarlarını bütün olarak yerleştirin.
6. Orta ateşte, 4 dakika kadar iyice rengi karamele dönene kadar kızartın.
7. Diğer tarafını çevirip aynı şekilde kızartmaya devam edin.
8. Pideleri servis tabağına yayın, üzerine istiridye mantarlarını, mantarların üzerine de ince kıyılmış dereotu ile tatlandırdığınız süzme yoğurdu koyun.
9. En son tereyağlı sosu dökün.
10. İstiridye mantarını, atıştırmalık olarak sunulan patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz.
11. Şimdiden.
12. İstiridye Mantarı Kebabının Püf Noktaları Nelerdir?İstiridye mantarlarının taze ve sert olmasına özen gösterin.
13. Bu sayede pişirme esnasında çatlamalarını önleyebilirsiniz.
14. Mantarları küçük bir bıçak yardımıyla temizleyin ve kabuklarını ince ince soyun.
15. Eğer mantarları yıkayacaksanız, pişirmeden önce kuru olduğundan emin olun.
16. Malzemelerin karışması için tahta kaşık yardımıyla devamlı karıştırın.
17. 1 Porsiyon İstiridye Mantarı Kebabı Kaç Kaloridir?Posa ve protein bakımından zengin olan istiridye mantarı kebabının bir porsiyonu, yaklaşık 65 kaloridir.
18. Besin değerleri yüksek olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
19. Dilerseniz, bol sebzeli patlıcan kebabı tarifini de deneyebilirsiniz.
20. Dünyanın birçok yerinde farklı çeşitlerle sunulan mantar; hem sağlıklı, hem de ekonomik besinler arasındadır.
21. Dilerseniz, mantarlı risotto tarifine göz atarak yeni tatlar keşfedebilirsiniz.
Yazdan Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği
Yazdan Kurutulmuş Yeşil Fasulye Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kurutulmuş yeşil fasulye
fasulye
kuşbaşı
patates
salça
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 tas kurutulmuş yeşil fasulye
1-2 soğan
1 patates
250 gr kuşbaşı et
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak yazdan dilimleyip kuruttuğumuz fasulye kaynayan bol suya atılarak yumuşayana kadar 35-40 dk haşlanır.
Diğer yanda et suyunu salıp çekene kadar pişirilir yağ eklenip küp küp doğranan soğan ve minik küpler halinde doğranmış çiğ patates konulup kavrulur.
Salça da eklenip kavrulur ve 1-1, 5 litre su dökülür.
Kaynayan suya haşlayıp suyunu süzdüğümüz fasulyeler ve tuz eklenir.
Bir taşım kaynatılır ve düdüklünün kapağı kapatılır.
Kendi düdüklümüze göre kontrollü olarak pişirilir (ben 50 dk kadar pişirdim).
Sonra afiyetle yenilir.
Saray Sarması Tam Ölçü (Kesinlikle Kırılmıyor)
Saray Sarması Tam Ölçü (Kesinlikle Kırılmıyor)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağından 1. 5 parmak eksik un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket krem şanti
1 su bardağı hindistan cevizi
Büyük dikdörtgen borcam

Hazırlanışı:
Öncelikle hindistan cevizi borcama eşit olarak yayılır.
Muhallebisi için olan malzemeler uygun bi tencereye konulur.
Bir çırpıcı yardımıyla karıştırılır. o
Orta yanan ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
Sonra sıcak sıcak hindistan cevizi serpilmiş borcama dikkatli şekilde dökülür.
Heryer eşit incelikte olacak şekilde kaşıkla yada spatulayla düzlenir.
Muhallebiyi dökerken kepçe kullanmak işinizi kolaylaştıracaktır. Aksi taktirde hindistan cevizleri toplanır. (kepçeyle bırakılır bi kaşık yardımıyla dikkatlice yayılır. )
Sonra soğumaya bırakılır. İyice soğuduktan sonra 1 su bardağı sütle hazırlanan krem şanti de üzerine sürülür. Yine heryer eşit olacak şekilde düzlenir.
Buzdolabına kaldırılır. En az 4 saat bekletilerek kesilip rulo yapılıp servis edilir. NOT: servis edileceği zaman kesilip rulo yapılmalı. Yoksa şekli bozulur. Ben geceden yapıp streçleyip ertesi gün kesip sarıyorum. Kırılma kesinlikle yok.
Eşimin Lezzetli Salçalı Soslu Penne Makarnası
Eşimin Lezzetli Salçalı Soslu Penne Makarnası? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
biber salçası
salça
domates sosu
kırmızı biber
biber
penne makarna
makarna
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket penne makarna
1 adet küçük soğan
3 yemek kaşığı domates sosu
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tutam tuz
Kırmızıbiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak tenceremize suyumu koyup ocakta kaynamasını bekleyelim.
İçerisine tuz ve sıvı yağımızı da şimdi ekliyoruz ki yapışmasın. Bu arada soğanlarımızı küçücük doğruyoruz.
Suyumuz kaynayınca makarnamızı dökelim içine. Ara ara karıştıralım ki yapışmasın.
Makarnayı aşırı yumuşak pişirmicez bu püf noktası ve lezzetinin güzel olmasını sağlayan şey. pişen makarnamızı süzgecte süzelim ve üzerine birazcık soğuk su dökelim.
Suyunu süzerken makarnamız sosunu hazırlayalım. Sııvıyağı ve soğanı tencerede kavuralım.
Sonra salça ve domates sosumuzu sırayla ekleyelim ve karıştıralım. 5dk kaynatıp ocağın altını kısalım ve makarnamızı sosumuza ekleyelim karıştıralım. Servise hazırr.
Sütlaç
Süt ve pirincin birleşimi olan sütlaç yaparken de yerken de insana bambaşka bir mutluluk veriyor. Tıpkı bu anne usulü sütlaç tarifi gibi.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: sütlaç
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 litre süt
1 litre su
1 büyük çay bardağı pirinç
2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
3 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Pirinci yıkayıp süzüyoruz ve tencereye aldıktan sonra üzerine 1 litre suyu ekleyerek iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz. Zaten suyu iyice azalıyor.
Haşlanan pirinçin üstüne sütümüzü eklemeden önce 2 kepçe ayırıyoruz ve sütümüzü pirinçin üstüne ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Sütümüz kaynayınca kenara ayırdığımız süt ile nişastayı açıyoruz, kaynayan sütten de karışımın üstüne ekleyip biraz ılıştırıp tencereye ekliyoruz ve karıştırıyoruz; hemen koyulaşmaya başlayacaktır.
Sütlaç koyulaşıp kıvam alınca ocağı kapatıp sütlacı kaselere paylaştırıyoruz. Üzerine ister tarçın isterseniz fındık veya cevizle süsleyerek, isterseniz de sade şekilde buzdolabında soğutarak servis edebilirsiniz.
Patatesli Bulgurlu Köfte Tarifi
Lezzetli ve oldukça doyurucu olan patatesli bulgurlu köfte, sofranızda damaklarınızı şenlendirecek. Patatesli bulgurlu köfte nasıl yapılır? İşte tarifi.
Porsiyon: 5 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
2 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1'er yemek kaşığı biber ve domates salçası
1'er çay kaşığı karabiber
pul biber ve kimyon
Servis için
Marul yaprakları

Hazırlanışı:
Bulguru kapaklı bir tencere alıp, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kapağını kapatın ve suyunu iyice çekene dek dinlendirin. Ezilmiş patates ekleyip yoğurun.
Ayrı bir yerde kıyılmış soğanı zeytinyağında soteleyip salça ekleyin ve karıştırarak kavurun. Daha sonra bulgurlu karışıma ilave edin. Karabiber, pul biber ve kimyon katıp karıştırın. Harçtan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp şekillendirin. Marul yapraklarıyla servis yapın.