mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nohutlu Tarhana Çorbası
Kolay yapımı ve muhteşem lezzeti ile kısa sürede hazırlayacağınız enfes bir çorba tarifi.
Kategori: Nohut Yemekleri
Etiketler: Nohutlu Çorba Çeşitleri
Geleneksel Türk Çorbaları
Kış Sofraları İçin Çorbalar
Tencerede Pişen Çorbalar
Baharatlı Çorba Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
5 yemek kaşığı toz tarhana
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 litre soğuk su
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Nohutlu tarhana çorbası için; orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1-2 diş ezilmiş sarımsak ekleyip, 2-3 kere çevirin.
Daha sonra tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Salçayı kavurduktan sonra üzerine 5 yemek kaşığı toz tarhana ekleyin.
Tarhanayı da salça ile birlikte 1 dakika kadar kavurun.
Ardından kavrulan tarhananın üzerine 1 litre soğuk suyu azar azar dökün. Bir yandan da topaklanma olmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Çorba kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin.
Çorbanız kaynadıktan sonra içine 1 su bardağı haşlanmış nohut koyup, karıştırın. Bu şekilde 1-2 dakika kadar daha pişirmeye devam edin.
Son olarak damak tadınıza göre tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber koyun.
Çorbayı 1-2 kere karıştırıp, ocağın altını kapatın.
Hazırladığınız nohutlu tarhana çorbasını 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık Sos Konservesi
Yemelere doyamayacağınız ve sofralarınızdan yaz kış eksik etmeyeceğiniz, çok lezzetli bir kahvaltılık sos tarifi.
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Közlenmiş Sebzeli Soslar
Kahvaltılık Hazırlıklar
Kışlık Saklama Yöntemleri
Ev Yapımı Konserve Tarifleri
Vegan Kahvaltılık Çeşitleri
Patlıcanlı Konserveler
Zeytinyağlı Ev Yapımı Kışlık Konserveler ve Soslar
Ev Yapımı Meze Sosları
Porsiyon: 2 Küçük Boy Kavanoz

Malzemeler:
6 adet orta boy patlıcan
4 adet orta boy kırmızı kapya biber
2 adet orta boy kuru soğan
5 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Kahvaltılık sos konservesi yapımı için; ilk olarak 6 adet orta boy patlıcanı yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. Patlıcanları 3-4 yerden bıçak ile delin. 4 adet orta boy kırmızı kapya biberin sap kısmını kesip, çekirdek kısımlarını temizleyin. Biberleri de fırın tepsisi içine yerleştirin. Közlemek için etli kapya biberler ve sağlam ağır patlıcanlar seçmeye özen gösterin.
Patlıcanları ve biberleri önceden ısıtılmış 250 derece fırına verip, 30-35 dakika közleyin. Kapya biberleri ve patlıcanları fırında közlemek yerine direk ocak üzerinde, mangalda ya da közmatikte de közleyebilirsiniz.
Közlediğiniz patlıcan ve biberleri fırından çıkartıp, kabuklarını rahat soymak için sıcakken bir poşet içerisine koyun ve poşetin ağzını bağlayın.
Bu şekilde soğuyana kadar 20-25 dakika bekletin.
Soğuduktan sonra poşetten çıkartıp, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine yarım çay bardağı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine 2 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyin. Soğanı iyice yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Pişen soğanın üzerine 4 diş ince ince doğranmış sarımsak koyup, kısa bir süre daha kavurmaya devam edin.
Daha sonra tencereye közleyip, doğradığınız patlıcanları ve biberleri ekleyin. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber koyup, güzelce karıştırın.
Ardından tencerenin kapağını kapatın.
Közlenmiş biberli patlıcan sosunu kısık ateş üzerinde yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
Daha sonra pişen sosu blenderdan iyice geçirip, 1-2 taşım daha kaynatın.
Hemen ardından sosu sıcak sıcak küçük kavanozlar içerisine doldurun.
Kavanozların kapaklarını 2 geri 1 ileri olacak şekilde sıkıca kapatın. Bu şekilde kavanozları kenara alıp, soğumaya bırakın. Bu süreçte sosun sıcaklığı ile kavanozların kapakları vakumlanacaktır.
Hazırladığınız kahvaltılık közlenmiş patlıcanlı sosu güneş almayan serin bir yerde saklayabilirsiniz. Sosu açtıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.
Fırında Patates Pizza (Kahvaltılık)
Fırında Patates Pizza (Kahvaltılık)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mısır
patates
sucuk
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patates
4 adet yumurta
Tuz,karabiber
Yarım sucuk
1 tane yeşil biber
1 tane domates
Arzu ederseniz mısır
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup halka halka kesip 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağladığımız borcama diziyoruz.
Üzerine biraz tuz ve karabiber serpiyoruz fırına verip biraz kızartıyoruz.
Fırından çıkarıp üzerine tuz ile çırptığımız yumurtaları gezdiriyoruz.
Üzerine ince dilimlediğimiz sucuğu mısırı doğranmış biberleri ve küp küp doğradığımız domatesleri dizip kaşar serpiyoruz.
Tekrar fırınlayıp kaşarlar eriyip kızarınca ya kadar pişirip sıcak sıcak servis ediyoruz:))
Salçalı Terbiyeli Sulu Köfte
Salçalı Terbiyeli Sulu Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber
havuç
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kıyma
limon suyu
patates
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yenibahar
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet biber
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
7 su bardağı su
250 gram kıyma
4 yemek kaşığı ince bulgur
Karabiber
Kimyon
Yenibahar
1 adet yumurta
1 kase un
1 yemek kaşığı sıvı yağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
Çeyrek limonun suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle köfteleri hazırlamak için bir kaba kıymayı koyup üzerine ince bulgur ile rendelenmiş soğan ve baharatları ekleyip un hariç tüm köfte malzemelerini yoğuralım.
Tepsiye bir kase unu serpelim.
Minik bilye büyüklüğünde köfteler hazırlayalım.
Un serpilmiş tepsiye alıp unlanmasını sağlayalım.
Tencereye yağı alıp yemeklik doğranmış soğanı kavuralım ardından küp küp kesilmiş patatesi, havucu, biberi ekleyip salça ilave edip 7 bardak suyu ekleyip sebzeler pişene kadar kaynatalım.
Pişince içine köfteleri ekleyip karıştırın.
Terbiye malzemelerini çırpalım ve kaynayan yemeğin suyundan alıp ılıştıralım ve kestirmeden ekleyip karıştırın birkaç taşım daha kaynatıp tuz ekleyip ocaktan alalım.
Mantarlı Karidesli Ve Pestolu Makarna
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Mantarlı Karidesli Ve Pestolu Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Mantarlı Tarifler
Makarna Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Sos Tarifleri
Balık Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 g karides (Temizlenmiş)
15-20 mantar
15 kiraz domates
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan veya eski kaşar peyniri
1 çay bardağı krema
1 paket yüksük makarna
1 dal taze reyhan

Hazırlanışı:
1. Zeytinyağının yarısını ısıtıp sarımsakları, domatesleri, mantarları ve karidesleri yüksek ateşte 10 dakika boyunca kavurun.
2. Makarnayı ilave edin, 5 dakika daha kavurun.
3. Üzerini örtecek kadar sıcak suyu, 2 çay kaşığı kadar tuzu ve kalan zeytinyağını ekleyin.
4. Tencerenin kapağını kapatıp arada bir karıştırarak 10 dakika boyunca pişirin.
5. Suyunu çekince ocaktan alın, rendelenmiş parmesan peynirini ve ısıtılmış kremayı ilave edip harmanlayın.
6. En son reyhan yaprakları ekleyin.
7. Tencerenin kapağını kapatın.
8. Bir süre dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
Soslu Kolay Beyti (Yufkadan)
Soslu Kolay Beyti (Yufkadan)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet günlük yufka
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su
700 gram kıyma
1 soğan rende
2 diş sarımsak rende
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
Tuz, baharatlar ( karabiber pul biber kimyon kırmızı toz biber )
1 kase yoğurt ( sarımsaklı )
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
İlk olarak köfteyi hazırlanır.
Soğan sarımsak rendelenir veya tercihe bağlı mutfak robotundan çekilir.
Kıymanın üzerine eklenir.
Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur.
Önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Yufka tek kat açılır.
Yuvarlak kısımları içe doğru katlanarak bir kare elde edilir.
Salça, sıvı yağ ve su karıştırılır.
Fırça yardımıyla yeteri kadar yufkanın üzerine sürülür. Bu sos lezzet katıyor.
Köfte harcı dört eşit parçaya ayrılır.
Bir bölümü yufkanın uç kısmına şerit halinde yerleştirilir ve rulo yapılır.
2 parmak kalınlığında kesilir.
Hepsine aynı işlem yapılır ve uygun bir fırın kabına yerleştirilir.
Fırın kabını çok az sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 190°’de alt üst ayarda 30-35 dk pişirilir.
Sos için yağlar eritilir. Salça eklenip biraz kavrulur. Sıcak su eklenir, sos hazır.
Beyti piştikten sonra ilk sıcağı geçince servis yapılır. Servis yaparken yoğurt, sos ve tereyağ gezdirilir.
Çilekli Fit Panna Cotta
Çilekli Fit Panna Cotta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
çilek
hindistan cevizi tozu
nişasta
su
yarım yağlı süt
süt
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6-8 adet çilek
1 tatlı kaşığı nişasta
1 tepeleme tatlı kaşığı bal
Biraz su
1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi
1 çay bardağı yarım yağlı süt
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:
Çilekleri yıkayıp temizleyelim.
Çilekleri ve suyu blenderdan geçirelim nişastayı ekleyip kısık ateşte katılaşıncaya kadar pişirelim. Kaldırmaya yakın balı ekleyelim.
Üst taban için; bal hariç malzemelerimizi bir kapta karıştırıp katılaşıncaya kadar pişirelim (balı kaldırmaya yakın ekleyelim).
Soğumaya bırakalım.
Servis cupun alt tabanına vişneli karışımı üstüne soğuyan muhallebiyi dökelim dolapta en az yarım saat kaldıktan sonra afiyetle tüketelim
Meyveli Yoğurt Bar (Sıcak Günlerde İçinizi Ferahlatacak)
Meyveli Yoğurt Bar (Sıcak Günlerde İçinizi Ferahlatacak)? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
bal
çilek
kivi
meyve
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yemek kaşığı yoğurt (Susuz yerinden)
1 yemek kaşığı bal (Daha tatlı seviyorsanız arttırılabilir)
Çilek
Kivi
(Tercihe bağlı farklı meyveler de eklenebilir)

Hazırlanışı:
Yoğurt ve balı bir kasede karıştırın. Kullanacağınız meyveleri küçük küçük doğrayın. Ben çilek ve kivi kullandım.
Yoğurtlu karışımı kağıt veya silikon muffin kaplarına paylaştırıp üzerine doğranmış meyveleri yerleştirin. Ben mini muffin kağıtlarında 9 adet elde ettim.
Dondurucuya alarak 2,5-3 saat bekletin. Çıkardıktan sonra 2-3 dakika kadar oda sıcaklığında bekletip, servis edin.
Tüketmeyeceklerinizi ise dondurucuda saklamaya devam edebilirsiniz. Belki küçük çocuklarınızı dondurma olduğuna bile inandırabilirsiniz Deneyeceklere.
Kenarı Dolgulu Kolay Pizza
Kenarı Dolgulu Kolay Pizza? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
mısır
sıvı yağ
soğan
sosis
su
sucuk
süt
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 kabartma tozu aldığı kadar un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı ketçap
Kekik
3 yemek kaşık sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla su
Sosis, sucuk,biber, soğan,domates, kaşar rendesi, mısır dilediğiniz herşey olabilir

Hazırlanışı:
Hamuru için un hariç malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırın,sonra unu az az ekleyip hamur yapın.
2 ye bölün 10 dakika bekletin.
O beklerken sosu için bütün malzemeleri karıştırın hamuru açın kenarlarına kaşar rendesi koyup iyice bastırın üzerine sosu sürün.
Peynir, domates,biber, sucuk ekleyin.
Kenarlarına yumurta sürün,susam serpin.
200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Terbiyeli Erişte Çorbası (Süper Lezzet, Ev Yapımı)
Terbiyeli Erişte Çorbası (Süper Lezzet, Ev Yapımı)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulyon
dereotu
erişte
haşlanmış nohut
nane
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kase erişte(ben kendim yaptım)
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 kase yoğurt
1 yumurta sarısı
3 diş sarımsak
1 bulyon
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
İsteğe bağlı olarak dere otu (ben çok yakıştırıyorum)

Hazırlanışı:
Bir buçuk litre suyu ocağımızı açıp kaynatıyoruz
İçine eriştemizi atıp pişmeye bırakıyoruz. (Makarna gibi), iyice pişince. Haşlanmış nohutu, bulyonu ekliyoruz (et, yada tavuk suyu da olur)
Bir kasede sarımsak tuzla dövülüp yoğurt ve yumurta sarısı iyice çırpılır
Kaynayan çorbadan, kepçe yardımıyla alınıp ılıştırılır
Kaynayan çorbaya yavaşça ekleyip, karıştırılır kısık ateşte güzelce pişirilir. (böylece çorbamız kesilmez)
Tuzu kontrol edilir
Yarım çay bardağı sıvı yağ ile 1 yemek kaşığı tereyağ bir cezvede kızdırılıp nane konulur, çorbanın üzerine dökülür. Afiyet şifa olsun
Midye Kahvaltılık
Midye Kahvaltılık? Midye Kahvaltılık Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
domates
margarin
peynir
reçel
su
tuz
un
yumurta
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı su
125 gr margarin
1 çay kaşığı tuz
Zeytin
Peynir
Reçel
Domates

Hazırlanışı:
Suyu ve yağı kaynatıp içine unu ve tuzu ilave edin.
Pişince biraz soğumaya bırakın.
Sonra tek tek yumurtaları yedirin.
Sonra kaşık yardımıyla tepsiye dizin.
Üstü kızarana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra aralarını bıçakla açıp,peynir,zeytin, reçel ne istersen koyabilirsiniz.
Sucuklu Patates Kızartması
Kahvaltılık enfes tariflerden birisi olan nefis mi nefis sucuklu patates kızartması tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sucuklu
patates
kızartması
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet patates
1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı sıvı yağ
10 adet orta boy sucuk

Hazırlanışı:
Kızartma tavasına sıvı yağı alın, ocağa koyun ve yağını ısıtın.
Sıvı yağ ısınırken patatesleri soyup küp küp doğramaya başlayın.
Ardından ısınan tavaya bütün patatesleri atıp kızartın.
Sucuklarımızı isteğe göre kesip rengi dönen patateslerin içerisine atın.
Sucuk pişince patateslerle beraber yağlarını güzelce süzdürerek bir tabağa alın.
Hemen ardından malzemeler ısısını kaybetmeden kaşar peyniri serpiştirin. Peynir eriyince servis edin. Afiyetler olsun!
Puf Böreği (Beslenme Çantaları İçin Pratik Kurtarıcı Tarif)
Puf Böreği (Beslenme Çantaları İçin Pratik Kurtarıcı Tarif)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
biber
but
tavuk eti
domates
kabartma tozu
kekik
kimyon
lor peyniri
nane
pul biber
sıvı yağ
sucuk
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 buçuk su bardağı un ( yoğurdun sululuğuna göre miktar değişebilir)
Kızartmak için sıvı yağ
Evde pişmiş tavuk eti varsa yarım but kadar yeterli
Sucuk( ne kadar eklemek isterseniz)
2 domates
2-3 biber
Pul biber
Kimyon
Çok az nane ve kekik
Peynirli yapacaksanız küçük bir kase beyaz peynir ya da lor peyniri

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabımıza alıyoruz karıştırıyoruz.
Ardından kabartma tozu ve un kontrollü şekilde eklenerek ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur elde edilir 15 dakika dinlenmesi için ağzı kapalı olarak kenara alıyoruz.
Hamur dinlenirken iç harcı hazırlayabilirsiniz.
Dilerseniz peynirli yapın, ama bence pizza tadında olan harç mükemmel.
Ben peynirliyi oğlum için yapmıştım.Bana kalsa hepsini pizza gibi olan harçla yapardım.
Eğer evde pişmiş tavuğunuz varsa onu kullanabilirsiniz. Ben tandır tadında tavuk yapmıştım düdüklüde. Artan tavukla iki sefer yaptım birini akşam yaptım diğerini sabahına yaptım bizimkiler doyamadı da o yüzden üst üste yaptım çok seviyorlar çünkü kusura bakmayın çok uzattım inanın o kadar lezzetli ve pratik ki anlatarak bitiremiyorum.
İç harcı için pişmiş tavuğu küçük parçalar halinde biraz yağ döktüğünüz tavaya alın.
Ardından küçük küçük doğradığınız sucukları da içine atın ve biraz kızartın.
Çok beklemeden küçük küçük doğradığınız biberleri de ekleyin.
Biberler biraz olduktan sonra küçük küçük doğradığınız domatesleri ve baharatları ekleyin.
Domatesin suyunu mutlaka çektirin yoksa hamuru ıslatır içi güzel pişmez.
İç harcı kenara alın ve dinlenen hamuru ince bir şekilde açın.
İnceliğini videoda gösterdim. Çok ince yapmayın kurur kalın yapmayın içi pişmez.
Hamuru ben ağzı çok geniş olan bir bardak ile kestim.
Siz yuvarlak bir kase ile de kesebilirsiniz.
Yuvarlak yuvarlak kestiğimiz hamurun içine iç harçtan koyup D şeklinde kapatıyoruz.
Kenarları sıkı kapatın iç harç çıkmasın.
Pişirirken de orta ateşte harlı da olmayacak kısık da olmayacak şekilde orta ayarda pişirin. Onu da videoda gösterdim bazen yazılanların yetersiz kaldığı şeyler videoda gösterince daha somutlanmış oluyor gözlerinizde.
Tavaya attığımız börekler alt üst yapıp pişirilir ve ılıdıktan sonra servis yapabilirsiniz.
Patlıcanlı Penne Makarna
Patlıcanlı Penne Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
patlıcan
penne makarna
makarna
sivri biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 paket penne makarna
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patlıcanları soyduktan sonra, küçük küpler halinde doğruyoruz.
Tavaya zeytinyağı koyup, önce patlıcanları kızartıyoruz.
Sonra biber ve rendelenmiş domatesi ve sarımsakları ilave edip, sosu hazırlıyoruz.
Haşlanmış makarnaya döküp karıştırıp, servis yapıyoruz.
Muzlu Kakaolu Yulaf Lapası (Tatlı Niyetine)
Muzlu Kakaolu Yulaf Lapası (Tatlı Niyetine)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
ananas
chia tohumu
goji berry
hindistan cevizi
kakao
muz
süt
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı yulaf
1 adet muz
1 dilim ananas
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı goji berry

Hazırlanışı:
Sütü, kakaoyu ve yulafı bir tencerenin içinde kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
Yulaflar sütü emip süt koyulaşmaya başlayınca ocaktan alıp kaseye boşaltıyoruz.
5 dakika kadar ılımasını bekliyoruz.
Üzerini dilimlenmiş muz, ananas, Hindistan cevizi, chia tohumu ve goji berry ile süsleyip servis ediyoruz.
Dilerseniz sütün içine 1 tatlı kaşığı bal ilave edip tatlılık oranını artırabilirsiniz.
Yanında yiyeceğiniz çiğ badem, fındık ya da ceviz tokluk hissinizi artıracaktır.
)
Börek Tadında Puf Yumurta
Börek Tadında Puf Yumurta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
kaşar peyniri
su
sucuk
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı un
1 su bardağı kaşar peyniri ve beyaz peynir
Yarım su bardağı doğranmış sucuk
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Derin bir kapta ilk öncelikle yumurtalarımızı çırpıyoruz.
Suyumuzu ilave edip çırpmaya devam edelim. Tuzumuzu atalım.
Peynirlerimizi, sucuğumuzu içine atalım.
Un ve kabartma tozumuzuda ekleyelim. İyice karıştıralım.
Tavanızı yağlayalım ve karışımımızı dökelim.
Kısık ateşte kontrollü şekilde pişirelim. Sonra kapak yardımıyla ters düz edip diğer tarafını pişirelim.
Teremyağlı Çatlak Kurabiye
Teremyağlı Çatlak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1. 5 şu bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 şu bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar mısır nişastası

Hazırlanışı:
Teremyağ pudra şekeri ve yumurta bir kaba alınır çok az unla karıştırılır.
Unun üzerine kabartma tozu ve vanilya en son mısır nişastasıyla kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.
Küçük parçalar halinde yağlanmış tepsiye dizilir.
Son olarak 180 derecede çok fazla çatlatmadan kızarmadan fırından alınır pudra şekeri serpilir servis edilir.
Dereotlu Peynirli Omlet
Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak nefis mi nefis dereotlu peynirli omlet tarifiyle karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: dereotlu
peynirli
omlet
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet yumurta
1/3 demet dereotu
1 adet küçük boy domates
2 parça beyaz peynir
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çimdik kimyon

Hazırlanışı:
Dereotunu ince ince kıyın.
Domatesi küp küp doğrayın.
Peynirinizi kıvamına göre ufalayın ya da rendeleyin.
Yumurtaları çukur bir kaseye kırın. Hazırladığınız malzemeleri ve baharatı ilave ederek karışım homojen bir hale gelene kadar tel yardımıyla çırpın.
Pişirme esnasında peynir tuz saldığı için tuz eklemenize gerek yok. Ancak ağız, tadınıza göre yarım çay kaşığı kadar tuz ilave edebilirsiniz.
Kısık ateşte tavanızı ısıtırken yağı ilave edin. Ardından karışımı ilave ederek pişirin. Ardından da servis edin. Afiyetler olsun!
Yoğurtlu Yumurtalı Dilimler
Kahvaltılık tariflerden nefis mi nefis yoğurtlu yumurtalı dilimler tarifi karşınızda! Hem pratik hem de çok nefis bu tarifi mutlaka deneyin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yoğurtlu
yumurtalı
dilimler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
8 dilim tam buğday ekmeği
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
8 dilim kaşar peyniri
8 adet cherry domates
8 adet zeytin
2 adet sivri biber

Hazırlanışı:
Ekmekleri yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin. Yumurtayla yoğurdu çırpın.
Üstlerine yoğurtla çırpılmış yumurtayı güzelce sürün.
Üstlerine kaşar dilimlerini paylaştırın ve domatesleri de ikiye keserek yerleştirin.
Biberleri de paylaştırdıktan sonra zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve onları da üstlerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.Pişme süresi fırından fırına çok farklılık gösterir. Bu sebeple gözlerinizi fırından ayırmayın.Sıcak sıcak da servis edin.
Bal Badem Tatlısı
Bal Badem Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki Bal Badem Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
buğday nişastası
nişasta
çekilmiş ceviz
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 tane yumurta
150 gram yumuşak tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya badem
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yeterince un (kontrollü ekleyin)
1 çay bardağı irmik
3 bardak şeker
3 bardak su
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayın, şeker ve suyu tencereye alın, şeker eriyene kadar karıştırın.
Kaynayıp göz göz olunca limon suyunu ilave edin, 5 dakika daha kaynatın ve altını kapatıp soğumaya bırakın.
Tatlı için hamur malzemelerini yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan parçalar alarak rulo yapın irmiğe bulayıp baklava dilimi veya kare gibi kesin.
Yağlanmış tepsiye dizin, önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin, (Biraz geç kızarıyor. )