mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bal Kabaklı Roka Salatası
Bal kabaklı roka salatası tarifi, enfes lezzeti ve bol lifli yapısıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Salata
Etiketler: bal
kabaklı
roka
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 dilim bal kabağı
1 demet roka
1 paket çam fıstığı
1/2 adet avokado
1 dilim beyaz peynir
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Fırını 200 dereceye ısıtıyoruz. Bal kabağını küp küp kesiyoruz ve fırın tepsisine alıyoruz.
Üzerlerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiber serpiyoruz. Güzelce harmanlayıp fırına atıyoruz. Ben 25 dakika kadar pişirdim, arada da 1 kere karıştırdım. Üzerleri birazcık kızarınca çıkarabilirsiniz.
Çam fıstıklarını küçük bir tavada kavuruyoruz. Bu esnada sos malzemelerini de küçük bir kavanozda karıştırıp hazır ediyoruz.
Beyaz peynir ve avokadoyu küp küp kesiyoruyz. Salatamızı hazırlamak için rokaları doğruyoruz, üzerine tüm malzemeleri ekliyoruz.!
Mısırlı Çorba
30Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Mısırlı Çorba Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı süzme yoğurt
4 su bardağı ayran
2 su bardağı su
1 çay bardağı haşlanmış buğday
1 çay bardağı haşlanmış mısır
5-6 dal taze nane
2 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kırılmış buz parçaları

Hazırlanışı:
1. Yoğurdu, ayranı ve suyu iyice çırparak pürüzsüz ayran kıvamına getirin.
2. Haşlanmış buğdayları, mısırları, doğranmış taze naneyi, sirkeyi ve zeytinyağını da ekleyerek iyice karıştırın.
3. Buzdolabında soğuttuktan sonra, üzerine kırılmış buz parçaları ilave ederek servis yapın.
Tiramisu Topları Pratik Hızlı Ve Çok Lezzetli
Tiramisu Topları Pratik Hızlı Ve Çok Lezzetli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
kahve
kakao
kedidili bisküvi
labne
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 ml kahve
250 gram kedidili bisküvi
150 gram labne peyniri
2-3 yemek kaşığı toz şeker
2-3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Kedi dili bisküvisini mutfak robotunda ufalayın/öğütün bir kaseye dökün.
Üzerine şekeri ekleyin ve ardından kahveyi de üzerine dökün ve karıştırın.
Daha sonra labne peynirini ekleyin ve iyice karıştırın veya yoğurun. 1 saat buzdolabında soğutun.
Şimdi karışımdan 1-2 tatlı kaşığı alın, bir top haline getirin ve ardından kakao içinde yuvarlayın. Buzdolabında 3 gün taze kalır.
Unsuz Mercimek Çorbası
Unsuz Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk bulyon
bulyon
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet büyük havuç
1 adet orta boy patates
Küçük parça soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet tavuk bulyon
Tuz
Karabiber
Pul biber
1, 5 litre su

Hazırlanışı:
2 yemek kaşığı yağı tencereye alalım.
Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsağı da doğrayıp kavurun.
Pembeleşince üzerine havuç ve patatesi atıp biraz yağda çevirin.
Üzerine salçayı baharatlarını ve tuzunu koyup 1, 5 litre suyu ilave edip kaynamaya bırakalım.
Piştikten sonra altını kapatalım.
Bir blender yardımıyla veya robottan geçirerek kıvama getirin işte hazır!
Sebzeli Mantarlı Tavuk
Sebzeli Mantarlı Tavuk? Sebzeli Mantarlı Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
havuç
kabak
karabiber
kekik
kimyon
köri sos
mantar
sarımsak
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü (doğranmış)
1 büyük boy kabak (uzun ince doğranmış)
1 adet havuç (uzun ince doğranmış)
1 adet soğan (yarım ay şeklinde doğranmış)
1 paket mantar
1 diş sarımsak
Kekik
Tuz
Kimyon
Karabiber
Zeytinyağı
Sıvı köri sos (fotoğraf paylaştım)

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuğumuzu tavamıza alıyoruz hiç bir şey eklemeden altını açıp önlü arkalı renginin değişmesini bekliyoruz.
Rengi beyaz olduktan sonra mantarları ekleyip kapağını kapatıyoruz.
Mantarlar kendi suyunu bırakacağından dolayı hiç su eklemeye gerek yok.
O bıraktığı su tavukları fazlasıyla pişirecektir endişelenmeyin.
Mantarların üzerine hafif tuz serperseniz daha hızlı bırakacaktır suyunu ben öyle yapıyorum.
Mantarlar suyunu bıraktıktan sonra kapağı açılır.
Suyun kaynayarak azalmasını suyunu biraz çekmesini bekliyoruz.
Daha sonra doğramış olduğumuz havuç 1 diş sarımsağımızı ve soğanımızı ekliyoruz.
Havucun biraz haşlanması ve diri kalmaması için tam suyu kurumadan koyuyoruz.
Biraz kapağını kapatıp havuçların ölmesini diriliğini kaybetmesini sağlıyoruz.
Diriliğine kaybedin havuçların da kapağını açıp kalan suyu iyice çekmesini sağlıyoruz.
Kabağımızı da ekleyip üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra hepsini tam pişiriyoruz.
Ve en son köri sosumuzdan 1. 5 yemek kaşığı koyup karıştırıyoruz baharatlarımızı da ekleyerek tekrar karıştırıp altını kapatıyoruz Ben az tuzlu suda haşlayıp tereyağın da kavurduğum makarnayla servis ettim Siz dilerseniz pilavla da servis edebilirsiniz
Pırasalı Karıştırma Börek
Bugün sizlere, sofralarınıza lezzet ve bereket katacak enfes bir börek tarifi ile geliyoruz: Pırasalı karıştırma börek! Lezzetine bayılacaksınız.
Kategori: Börek
Etiketler: pırasalı
karıştırma
börek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı instant kuru maya
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
3 su bardağı un
500 gram pırasa
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı su
100 gram beyaz peynir
4 yemek kaşığı süt
1 tutam susam
1 tutam çörek otu
2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Hamur için geniş bir kasede ılık su, yoğurt, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, toz şeker ve mayayı karıştırın. Karışıma unu azar azar tahta kaşık ya da spatulayla yedirip kenarlardan rahatça ayrılana kadar karıştırın. Son olarak tuzu da ekleyip hamuru zeytinyağı ile yağlanmış bir kaba aktarın. Üstünü kapatın ve ılık bir yerde, iki katına çıkana kadar yaklaşık 45-60 dakika dinlendirmeye bırakın.
Hamur dinlenirken pırasaları çok ince halkalar halinde doğrayıp yıkayın ve süzün. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Pırasaları tuz ve baharatlarla 5-10 dakika yumuşayana kadar soteleyin. Pırasalar yumuşamaya başlayınca salçaları ekleyip 1-2 dakika daha kavurup sıcak suyu ekleyin ve kısık ateşte tüm suyu çekene kadar pişirin.
Sıcak pırasalı karışımla peyniri karıştırın ve ılınmaya bırakın.
Hamur kabardıktan sonra geniş bir fırın tepsisine kalan 1/2 çay bardağı zeytinyağını dökün. Parmaklarınızı yağa batırıp hamuru tepsiye aktarın. Hamuru yağlı parmaklarınızla kenarlara doğru bastırın ve 10-15 dakika daha dinlendirin.
Hamur dinledikten sonra soğuyan harcı ortasına aktarın. Ufak bir kaseye süt koyun parmaklarınızı süte batırıp hamuru kenarlardan harcın üstüne doğru kapatın. Bu işlemi 3-4 defa tekrarlayın. Böylelikle harç eşit bir şekilde hamurun içine dağılacaktır.
Hamurun üzerini süte batırdığınız parmaklarınızla düzleyin, susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
Pırasalı karıştırma börek hazır. Fırından çıkan böreği 15 dakika oda sıcaklığında dinlendirip dilimleyin ve arzu ederseniz normal ya da süzme yoğurtla servis edebilirsiniz.
Kaşarlı Gözleme
İçinde eriyen kaşar peyniriyle mükemmel lezzet! Kaşarlı gözleme tarifi, çıtır dışı ve akışkan iç harcıyla kahvaltılarınızı taçlandıracak.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kaşarlı
gözleme
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yufka
1 küçük boy kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Kaşarlı gözleme için yufkayı tezgaha yayın, içine peyniri küp küp doğrayın.
Zarf şeklinde katlayın.
Yağlanmış tavada önlü arkalı pişirin.
Sıcakken üzerine tereyağı gezdirin ve servis edin. Kaşarlı gözleme hazır.

Besin değerleri: calories: 446 kalori
Tavada Şipşak Börek
Tavada Şipşak Börek? Tavada Şipşak Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kıyma
lor peyniri
peynir
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
1/2 (yarım) su bardağı süt
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Ne isterseniz eklenebilir (peynir, lor, kavrulmuş kıyma. gibi)

Hazırlanışı:
Tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağ dökün üzerine 1 yufkayı tavadan taşacak şekilde yerleştirin.
Diğer 1 yufkayı ikiye bölün önce birini gelişi güzel tavaya yerleştirin.
Üzerine sostan dökün diğer yarım yufkayı da yerleştirin iç malzemeyi koyun.
Kalan son yufkayı da ikiye bölüp yarısını harçların üzerine koyun.
Sos döküp diğer yarım yufkayı da üzerine koyun sos dökün taşan yufkaları da kapatın.
Orta ateşte çevire çevire pişirin, hemen kızarıyor zaten.
Bir düz kapak veya servis tabağı yardımıyla böreği çevirin tavaya 1 kasık yağ atmayı unutmayın.
Diğer tarafta pişince börek hazır.
Avokadolu Muzlu Fit Puding
Diyet bozmayan, inanılmaz lezzetli ve bir o kadar da kolay bir tatlı bu. Avokadolu muzlu fit puding, pişirme gerektirmeyen rafine şekersiz bir tarif.
Kategori: Diyet Tatlı
Etiketler: avokadolu
muzlu
fit
puding
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet avokado
3 adet olgun muz
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Avokadolu muzlu fit puding için öncelikle tüm malzemeleri rondoya koyalım.
Malzemeleri pürüzsüz bir hale gelinceye kadar karıştıralım.
Servis kuplarına alalım ve üstlerini dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim. Avokadolu muzlu fit puding hazır.

Besin değerleri: calories: 422 kalori
Kirazlı Şahane Kekim
Kirazlı Şahane Kekim? Onlarca kişinin defterindeki Kirazlı Şahane Kekim Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kiraz
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 bardak şeker
1 vanilya şekeri
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağı
1 kabartma tozu
2 bardak un
Çekirdeksiz kiraz kavanozdan
100 gr erimiş tereyağı

Hazırlanışı:
Mixer ile şeker ve yumurtaları çırpıp içerisine
Vanilya şekeri süt ve sıvıyağını ekleyelim.
Son olarak un ve kabartma tozunu koyup iyice çırpalım.
Kelepçeli fırın kabımın altına yapışmasın diye yağılı kağıt serdim ve sonra içine hamurumu döktüm.
Kirazlarımı süzdükten sonra üzerine dağıttım.
Hamuru çırptığım kabın içine şekeri unu döküp erimiş tereyağını ekleyip çırptım ve mini mini topçuklar oluşuyor onu da kekimin üzerine serptim ve fırında 50 dakika 180 derecede pişirdim.
Tam Buğday Unlu Ekmek
Tam buğday unlu ekmek tarifi, evde nasıl ekmek yapabileceğini merak edenlere gelsin! Hem sağlık deposu hem de lezzetli bu tarif, beyaz ekmeği unutturacak.
Kategori: Ekmek
Etiketler: tam
buğday
unlu
ekmek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4 su bardağı tam buğday unu
1 yemek kaşığı instant maya
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Unumuzu geniş bir cam kaseye alalım ve ortasını açıp mayayı ekleyelim.
Ilık süt ve su karışımına balı ekleyelim. Ballı sütlü karışımı mayanın üzerine döküp beş dakika bekletelim. Ardından, kalan tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım.
Hamurun üzerini kapatıp sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim. Mayalanan hamuru yağlı kağıt serilmiş baron bir kalıba alalım ve 15 dakika daha tepsi mayalanması yapalım.
Üzerine yumurta beyazı sürüp istediğiniz her türlü tohumu ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 10 dakika pişirip, fırın derecesini 180 dereceye alıp 30 dakika daha pişirelim.
Dinlenince dilimlemesini yapabilirsiniz.
Pırasalı Pastırmalı Kiş
Pırasalı Pastırmalı Kiş? bu tarifin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
krema
pastırma
pırasa
sirke
su
tereyağı
tulum peyniri
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) su bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
2-3 su bardağı un
2 adet pırasa
3-4 adet yeşil soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük kase peynir (Ben tulum peyniri kullandım.)
Peynirin tuz durumuna göre az bir miktar tuz
Karabiber
1/2 (yarım) paket krema (100 gr)
6-7 dilim pastırma
1 çorba kasesiyle rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Hamur için; yumurtalar, oda sıcaklığındaki tereyağı, tuz, su ve un bir araya getirilir, karıştırılır. Un, 2 su bardağından sonra yavaş yavaş eklenir, ele yapışmayacak bir hamur yoğrulur, yağlanan kalıba yayılır, çatalla delikler açılır ve buzdolabına kaldırılır.
İç malzemesi için; ince doğranan pırasalar, yağda pişirilir, altını kapatmaya yakın doğranan yeşil soğan, karabiber ve gerekiyorsa tuz ilave edilir. 2-3 dakika sonra tavanın altı kapatılır.
Biraz ılıdıktan sonra ufalanan peynir, 1 yumurta ve krema eklenir, karıştırılır. Dolapta en az yarım saat bekleyen hamur 180 derecede ısınmış fırında 10-15 dakika kadar pişirilir.
Sonra üzerine pırasalı karışım yayılır ve tekrar fırına verilir. 10 dakika kadar bu şekilde piştikten sonra en son aşamada üzerine pastırma, en üste de kaşar peyniri serpilir ve peynir kızarana kadar fırında pişirilir.
İlk sıcağı çıktıktan sonra da dilimlenerek servis edilir.
Vişne Soslu Magnolia
Vişne Soslu Magnolia? Vişne Soslu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
burçak bisküvi
muz
nişasta
şeker
sıvı krema
su
süt
tereyağı
vanilya
vişne
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema 200 ml
80 gram beyaz çikolata
2 paket eti burçak
1 adet muz
1 su bardağı vişne
2 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Süt, yumurta sarısı, nişasta ve şekeri tencereye alalım sürekli karıştırarak pişirelim.
Patlak patlak olunca ocaktan alalım.
İçine tereyağı çikolata ve vanilyalı ekleyip iyice karıştıralım.
Son olarak 200 ml kremayı ekleyip el blendırından geçirelim ipeksi bir krema elde edelim.
Diğer yandan bisküviyi robottan geçirip toz haline getirelim.
Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp küçük bir tencereye alalım şeker ve nişastayı ekleyip pişirelim ve el blendırından geçirelim ince delikli bir süzgeçten süzelim tortusunu atalım sos hazır.
Önce kupaların en altına birer yemek kaşığı bisküvi koyalım sonra krema sonra vişne sosu tekrar bisküvi ve muz dilimlenmiş olarak ve kremayı son olarak paylaştırıp bisküvi ile bitirelim.
Yoğurtlu Tantuni
Yoğurtlu Tantuni? Yoğurtlu Tantuni Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kuru soğan
soğan
lavaş
maydanoz
pul biber
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
toz biber
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü
1, 5 çorba kaşığı tereyağ
1 adet kuru soğan
Bir kaç dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tozbiber
Lavaş ekmek(Yada dürümlük sarılacak herhangi yufka)
Sarımsaklı yoğurt
Ve sos için tereyağda kavrulmuş pulbiber

Hazırlanışı:
Tavuk göğüsleri minik küp şekilde doğranır.
Yarım çay bardağı suyla kapaklı tavada suyunu çekince kadar orta derece ateşte pişirilir.
Suyu çekildikten sonra tereyağ eklenip sotelenir.
Tozbiberi ve tuzunu ekledikten sonra birkaç dakika sonra kapatılır.
Lavaş ekmeğine tavuklar, soğan, maydanoz konularak dürüm şeklinde sarılır.
Dilim dilim kesildikten sonra servis tabağına yerleştirilir.
Sarımsaklı yoğurt üzerlerine gezdirilir.
Tereyağda kavrulmuş pulbiberli sos gezdirilir.
Domates biber ve salata eşliğinde sunum yapabilirsiniz. Denemenizi istiyorum bayılacaksınız
Bal Kabaklı Pankek
Bal kabaklı pankek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: bal
kabaklı
pankek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı bal kabağı püresi
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı toz zencefil
1 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1-2 damla vanilya özü
1/2 çay kaşığı muskat cevizi

Hazırlanışı:
Bal kabaklarını haşlayın ve püre kıvamına gelecek şekilde ezin.
Yumurta ve sütü köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Tavayı biraz yağlayıp birer kaşık/kepçe dökerek önlü arkalı pişirin.
Bal, hurma özü (veya istediğiniz bir tatlandırıcıyla) ve ceviz parçalarıyla süsleyin.
Teremyağlı Peynirli Pide
Teremyağlı Peynirli Pide? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kesme şeker
lor peyniri
maydanoz
su
süt
tulum peyniri
tuz
un
yağ
yaş maya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 paket yaş maya
1 su bardağı süt
2 kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı terem yağ yemeklik sıvı terem yağ
Yarım demet doğranmış maydanoz
Yarım su bardağı ılık su
Aldığı kadar un
2 su bardağı karışık peynir
Peynir,lor peyniri, tulum peynir
1 su bardağı kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Bir kaseye şeker ve yaşmaya al 10 dk beklet.
Daha sonra bir kaba süt ve suyu yemeklik teremyağları ilave et.
Tuzu ve şeker ve mayalayıp karışımı ve en son unu ilave et 30 dk beklet.
Daha sonra bir parça hamur al elinle aç.
Peynirli karışımı koy kapa.
Daha sonra uzat şekil ver. Daha sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 45 dk pişirin.Servis yapın (13-12-2018)
Beşamel Soslu Mantarlı Patates Oturtma
Beşamel Soslu Mantarlı Patates Oturtma? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
karabiber
kıyma
mantar
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 büyük boy soğan
Yarım kilo mantar
200 gr kıyma
Tuz, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Yeterince sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 büyük boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Tuz,karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı kavuruyoruz.
Ardından kıymayı koyuyoruz salçasını koyuyoruz.
Mantarı koyuyoruz ve bir kaç dk kavuruyoruz.
Tuz, pul biber, karabiber ekliyoruz ocağı kapatıyoruz tepsimize yağlıyoruz ve ince doğradığımız patatesleri diziyoruz.
Hazırlamış olduğumuz kıymalı harcı yayıyoruz.
Yeterince su ekliyoruz yaklaşık bir çay bardağı üzerine folyo kapatıp fırıne veriyoruz.
20 dk pişiriyoruz. Daha sonra folyoyu açıyoruz ve beşamel sosunu yayıyoruz tekrar fırına veriyoruz 5 dk daha pişiriyoruz.
Enson kaşarı koyuyoruz.
Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz yapacak olanlara
Patatesli Tepsi Kebabı
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis patatesli tepsi kebabı tarifi karşınızda! Üstelik bu tarif çok doyurucu ve lezzetli.
Kategori: Et
Etiketler: patatesli
tepsi
kebabı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
500 gram orta yağlı kıyma
1 adet sivri biber
1 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
2 adet patates

Hazırlanışı:
Kıymayı yoğurma kabına alın ve rendelediğiniz sarımsakları ekleyin. Domates, biber ve soğanları ince ince doğrayın.(Dilerseniz sulandirmadan robottan da geçirebilirsiniz)
Baharatlarla birlikte kıymaya karıştırın.Bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile kıymayı güzelce yoğurun ve bir kenara alın.
Patatesleri soyup yuvarlak yuvarlak dilimleyin ve kızartın(Dilerseniz çiğden de koyabilirsiniz.)
Uygun bir tepsiye kıymalı harcınızı güzel bir şekilde yayın elinizle bastırın. Yaydığınız kıymanın kenarlarına patates dilimlerini yerleştirin. Domates dilimleri ve biberle üzerini süsleyin.
Tepsinin üzerini alüminyum folyoyla kaplayıp 200 dereceye ayarladığınız fırında bir müddet pişirin.
Ardından folyoyu çıkarıp etlerin iyice kızarması için tepsiyi bir süre daha fırında tutun. Üzeri de kızarınca fırından alıp servis edin. Afiyetler olsun!
İç Baklalı Enginar Çanağı
İç Baklalı Enginar Çanağı? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
dereotu
enginar
iç bakla
bakla
limon suyu
şeker
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet enginar çanağı
1 büyük boy soğan
Yarım kilo iç bakla
1 yemek kaşığı un
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su
Dereotu

Hazırlanışı:
İç baklaların kabuklarını bıçak yardımıyla çıkarıyoruz.
Yemeklik doğradığımız soğanı 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ ile tencereye alıyoruz. Biraz kızarıncaya kadar kavuruyoruz.
Baklaları koyup bir iki dk kavuruyoruz.
Enginar çanaklarını yüzü tencerenin altına gelecek şekilde koyuyoruz.
Üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz. 2 su bardağı kadar da kaynamış su ilave edip ocağın altını kısıp, tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Ara ara kontrol ediyoruz. Enginarlar piştiğinde enginarları çevirip 5 dk da öyle pişiriyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
Servis ederken çanakların içine baklaları koyup dereotu ile süslüyoruz.
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver? Binlerce kişinin defterindeki Sebzeli Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
havuç
karabiber
karbonat
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
yeşil biber
biber
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 orta boy patates (rendelenip suyu sıkılmış)
1 havuç (rendelenmiş)
2 yeşil biber( ince doğranmış)
Yarım demet yeşil soğan(ince doğranmış)
Bir tutam maydanoz(kıyılmış)
2 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı un
Karabiber, pulbiber, kimyon, toz kırmızı biber, tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derince bir kaba önce sebzeleri,ardından baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
Üzerine unu azar azar ekleyip iyice karıştıralım.
Tavaya biraz sıvı yağ ekleyip kızınca harçtan bir yemek kaşığı ile alıp tavaya koyalım.
Kaşığın arka kısmıyla harcı hafif bastırıp düzleyelim ki içi de güzel pişsin.
Bir yüzü kızarınca diğer yüzünü çevirelim iki yüzüde güzel kızaran mücverleri tabağa alalım ve kalan harcıda aynı şekilde kızartalım.
Patates Köftesi
Patates Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki Patates Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
galeta unu
un
haşlanmış patates
patates
karabiber
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 haşlanmış patates
1 tutam maydanoz
1 su bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı salça
1 yumurta(bulamak için)
1 su bardağı sıvı yağ(kızartmak için)

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesi ezip bütün malzemeleri ekleyip yoğuralım.
Galeta unu az olursa ölçülü ekleme yapabilirsiniz. Köftelere istediğimiz şekli veriyoruz.
Şekil verdiğimiz köfteleri yumurtaya bulayıp ısınmış yağda iki tarafı kızarana kızartalım.
Fırında Muskatlı Patates
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Fırında Muskatlı Patates Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Sebze Tarifleri
Fırın Yemekleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 kg taze patates
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
3 dilim pastırma&nbsp

Hazırlanışı:
1. Taze patatesleri kabuğuyla birlikte yıkayıp kurulayın.
2. Enine ve boyuna ikiye kesin.
3. Sosu için, zeytinyağını, oda ısısında yumuşamış tereyağını, rendelenmiş muskatı, tuzu ve karabiberi karıştırın.
4. Patateslerle muskatlı karışımı harmanlayın.
5. Yağlı kağıt üzerine aktarın.
6. 200 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin.
7. Fırından alın, kıyılmış dereotu ile zar şeklinde doğranmış pastırmaları karıştırıp hemen servis yapın.
Airfryer'da Akordiyon Patlıcan
Leziz bir patlıcan yemeği yemek ister misiniz? Hem de bu tarif oldukça sağlıklı ve az kalorili. Akordiyon patlıcan karşınızda.
Kategori: Airfryer
Etiketler: airfryer'da
akordiyon
patlıcan
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet bostan patlıcanı
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 diş sarımsak
1 çay bardağı su
1 adet domates
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı parmesan peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanı uzunlamasına birbirinden ayırmadan akordiyon şeklinde kesmelisiniz.
Patlıcana biraz tuz serpip beklemeye alın.
Bu sırada bir kasede sos için gerekli malzemeleri karıştın ve domatesleri dilimleyin.
Sosdan birer kaşık alarak patlıcanın arasına sürün.
Her patlıcan yaprağının arasına domates dilimlerini ekleyin.
Airfryer'da 200 derecede 30 dakika pişirin.
Piştikten sonra üstüne kıyılmış maydanoz ve bir miktar parmesan ya da tulum peyniri ekleyin.