mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kırıntılı Dut Tatlısı
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kırıntılı Dut Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 su bardağı un
200 g tereyağı (Küp küp kesilip, buzluğa atılmış)
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
500 g karadut

Hazırlanışı:
1. Karadutları sos tavasına koyun ve üzerine şekeri ilave edin.
2. Yüksek ısılı ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın.
3. Hamur için un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı derin bir kapta karıştırın.
4. Tereyağı ve yumurtayı da ekleyip iki avucunuzun arasında kırıntı haline gelene kadar ufalayın.
5. Elde ettiğiniz kırıntılı karışımı buzluğa koyarak 10-15 dakika dinlendirin.
6. Diğer yandan 30x40 cm ebadında bir fırın kabının dibine pişirme kağıdı yayın.
7. Buzluktan çıkardığınız kırıntılı karışımın 2/3’ünü fırın kabının dibine yayın ve hafifçe bastırarak düzleştirin.
8. Kenarda soğuyan dutlu harcı üzerine dökün.
9. Son olarak kalan kırıntıları dut harcının üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
10. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.
Yufkasız Patatesli Börek
Bu patatesli börek tarifi yufkasız ve 10 dakikada fırında! Çay saatleriniz için büyük kurtarıcı olacak bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Börek
Etiketler: yufkasız
patatesli
börek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
5 adet patates
1 parça beyaz peynir
1 paket rendelenmiş peynir

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta, süt, yağ ve yoğurtumuzu çırpıyoruz.
Daha sonra un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Karışım hazır. Şimdi sıra tepsimizi hazırlamada. Patatesleri halka halka kesip, yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerine beyaz peynir ekleyip karışımımızı döküyoruz.
Karışımın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, tepsimizi önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımıza veriyoruz ve pişmesini bekliyoruz.
Çikolata Soslu Muzlu Pasta (Muhteşem Lezzet)
Çikolata Soslu Muzlu Pasta (Muhteşem Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
margarin
muz
nişasta
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
1 poşet kremşanti
4 adet muz (1 paket hazır çikolata sosu+2 su bardağı süt)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp iyice çırpın.
Ardından yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Unu, kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çırpın daha sonra yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında keki pişirin.
Üzerine çatalla delikler açıp kek ılındıktan sonra 1 su bardağı sütü her tarafına dökerek keki ıslatıp.
Bir kenarda bekletip, muhallebiyi hazırlayın.
Muhallebisi için bütün malzemeleri tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Soğuyan kekinizin üzerine ılınan muhallebinizi dökerek her tarafına yayın.
Daha sonra ince ince dilimlediğiniz muzları üzerine döşeyin.
Sonrasında 1 su bardağı soğuk sütle çırparak soğuttuğunuz krem şantiyi.
Muzların üzerini kapatacak şekilde yayın.
Daha sonra buzdolabında 1, 2 saat kadar soğutun.
Soğuduktan sonra 2 su bardağı sütle pişirip soğuttuğunuz çikolata sosunu krem şantinin üzerine koyun. (sıcak olarak sakın koymayın krem şanti eridiği için çikolata sosuna karışıyor)
Sonrasında fıstık hindistan cevizi yada damla çikolatayla süsleyip iyice soğuduktan sonra, dilimleyerek servis edin.
Fırın Poşetinde Tavuklu Karnabahar
Fırın Poşetinde Tavuklu Karnabahar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
baharat
havuç
kapya biber
biber
karnabahar
köri
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet küçük karnabahar
1 adet tavuk göğsü
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı köri baharatı
Tuz, baharat ve sıvı yağ

Hazırlanışı:
Karnabaharı demetlerine ayırıp tavukları ve patatesi iri iri doğrayalım.
Havuç, biber ve sarımsağı dilimleyip geniş bir kapta hepsini baharat yağ tuz ekleyip salçalı suyla karıştıralım.
Fırın poşetine suyuyla koyup bir kaç yerden kurdan ile delikler açalım.
200 derecede 45 dakika pişirelim. Sonuç olarak çok lezzetli ve pratik,:)
Patates Püreli Dana Rosto
Patates Püreli Dana Rosto? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
acı biber salçası
salça
arpacık soğan
soğan
domates salçası
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr dana fleto
10 arpacık soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su
Kekik
Pulbiber
Kararbiber
Tuz
2 patates
Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber

Hazırlanışı:
Etler için önce dilimlenmiş fleto etler bir tavada yağsız önlü arkalı rengi değişene kadar pişirilir yani mühürlenir.
Daha sonra düdüklü tencerenin dibine dizilir.
Üzerine salçalar, tuz, yağ ve sıcak su karıştırılarak dökülür. Arpacık soğanlar ve sarımsaklar ilave edilir. Baharatlar eklenir. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır ve ötmeye başladıktan sonra kısık ateşte 30 dk pişirilir.
Patates püresi için;Patatesler küp küp doğranır, tencereye koyulur üzerine su ilave edilir ve haşlanır.
Haşlanan patateslerin suyu süzülür. Ayrı bir yere alınır üzerine süt, tuz, karabiber, rendelenmiş kaşar peynir, tereyağı ilave edilir ve blender ile püre haline getirilir.Tabağa önce sıcak püre koyulur üzerine etler ilave edilir. Sıcak servis edilir.
Ton Balıklı Salata
Ton Balıklı Salata? Onlarca kişinin defterindeki Ton Balıklı Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
kırmızı biber
biber
kıvırcık
maydanoz
salatalık turşusu
turşu
ton balığı
turp
yeşil zeytin
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 kutu ton balığı
1 demet kıvırcık salata
3 adet havuç
4 yemek kaşığı yeşil zeytin
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 büyük kırmızı biber turşusu
3 adet salatalık turşusu
2 yemek kaşığı yoğurtlu iskandinav sosu ( tarifi sayfamda mevcuttur)
1 adet turp

Hazırlanışı:
Kıvırcık salatayı yıkayıp zeytin yağı ve tuz ile karıştırıp tabaklara yerleştirin.
Üzerine havuçları rendeleyiniz.
Zeytin, maydanoz, dereotu, ve turşuları küçük küçük doğrayarak üzerine ilave ediniz.
Ton balığını yerleştirdikten sonra üstüne iskandinav sosunu dökerek turp ile süsleyiniz.
Et Haşlama Patatesli Havuçlu
Et Haşlama Patatesli Havuçlu? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber
havuç
karabiber
kemikli et
patates
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet kemikli et
3 adet patates
2 adet havuç
2 adet soğan
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Normal tencerede etlerin üstünü geçecek şekilde su ilave ediyoruz.
Etlerimiz, soğanlarımız ve sarımsaklarımız ile birlikte; bir çay kaşığı karabiber ekleyip, orta ateşte 1,5 saat pişiriyoruz.
Etin yumuşaklığını kontrol edip, isteğe göre bu aşamada soğanlar ve sarımsaklar tenceremizin içinden alınabilir.
Pişmeye yakın olduğundan emin olduktan sonra, ikiye bölünmüş patateslerimizi ve havuçlarımızı ilave ediyoruz.
Malzemelerimizin üstünü geçecek şekilde kaynamış su ilave edip, yarım saat daha pişiriyoruz.
Piştiğini kontrol ettikten sonra; baharatlarımızı ilave edip, 2 dk daha pişirip, ocağın altını kapatıyoruz.
Düdüklüde Şahane Nohut Yemeği
Düdüklüde Şahane Nohut Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
kuzu eti
nohut
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı nohut
2 orta boy soğan
Yarım kilo kuzu eti
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Su

Hazırlanışı:
Nohutumuzu 1 gece önceden üzerini geçecek kadar suya koyup bekletiyoruz.
Öncelikle etimizi 2 bardak suyla 5 dk pişiriyoruz. Etimiz pişerken soğanlarımızı doğruyoruz.
Etimiz pişince tencereye soğanımızı ve salçalarımızı ekleyip salçamız açılıncaya kadar karıştırıyoruz.
Tereyağı ve nohutu ilave ediyoruz.
Tuzumuzu ekleyip 1 buçuk su bardağı suyu da ilave edip tencerenin pimi çıktıktan sonra 16 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun.
Nohut Yemeği
Nohut Yemeği? Nohut Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
bulyon
domates salçası
et suyu
kemiksiz et
nohut
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış)
2 adet yeşil biber
300 gr kemikli ve kemiksiz et
1 adet soğan
1 diş sarımsak (isteğe göre)
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı kadar et suyu veya bulyon (olmaya da bilir. )
3-4 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Nohutlarımızı bir gece önceden ıslatalım.
Soğanımızı ve biberimizi yemeklik doğrayalım.
Sıvıyağla kavuralım.
Etimizi de 2-3 dk çevirelim.
Salça ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım.
Nohutlarımızı ekleyelim.
Var ise kemik suyumuzu koyalım. Olmasa da olur.
Üzerine sıcak su ilave edelim.
Düdüklümüzü kapatalım.
40-45 dk pişirelim.
Daha sonra pişip pişmediğini kontrol edelim. Yemeğimiz hazır.
Kış Kurabiyesi
Kış Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Kış Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pekmez
pudra şekeri
tahin
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin(yada tereyağı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı tahin
Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı ceviz( daha az yada daha fazlada ekleyebilirsiniz)
3 yemek kaşığı mısır nişastası
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Ceviz hariçinde tüm malzemeler bir kaba alınıp karıştırılır.
Yavaş yavaş un eklenir, hamur istenilen kıvama gelince ceviz eklenir yoğurulur.
Küçük bezelere ayrılıp yuvarlanır (istenilen şekil verilir)
Ben tek lokmalık yaptım daha bereketli oluyor ve 180 derecelik fırına sürülür.
Üzeri pembeleşince çıkarılıp pudra şekeri serpilir.
Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka? Patlıcan Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates
karabiber
kekik
kıyma
kuru soğan
soğan
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
toz biber
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 patlıcan
3 yeşil biber
3 domates
6 küçük kuru soğan
3 diş sarımsak
Yarım kilo kıyma
Kekik
Tuz
Karabiber
Pul biber
Salça
Toz biber
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup daire şeklinde kesiyoruz.
Sıvıyağda hepsini kızartıyoruz.
Tencereye yemeklik doğranmış soğanları koyuyoruz biraz kavurup sarımsakları küçük küçük doğrayıp onuda soğanlara ekliyoruz.
Kavuruyoruz daha sonra yeşil biberleri küçük doğrayıp soğanın içine katıyoruz.
Onlar kavrulduktan sonra içine kıymayı koyuyoruz karıştırıyoruz.
Kıymada sotelendikten sonra salçamızı koyuyoruz 1 yemek kaşığı az gelirse biraz daha koyabilirsiniz.
Biraz sotelendikten sonra içine küp küp doğranmış domatesleri koyuyoruz.
Baharatları sırayla katıyoruz.
Pul biber, kekik, tuz,karabiber toz biber hepsini koyuyoruz soteliyoruz.
4 su bardağı kadar su koyuyoruz.
Kıyma suyunu biraz çekene kadar pişiriyoruz kıyma pişince ocaktan alıyoruz.
Kızaran patlıcanları tepsiye yada borcama dizin.
Sonra üzerine kıymalı sosu yayın daha sonra üzerine uzun dilimleyip yeşil biberleri, daire şeklinde kesilmiş soğanları ve daire şeklinde kesilmiş domatesleri diziyoruz.
180 derecede 45 dk pişiriyoruz domatesler biberler kızarınca pişmiş demektir.
Balık Çorbası
Özellikle kış aylarında içimizi ısıtan sıcacık çorbalar soframızın vazgeçilmezi oluyor. Besleyici, doyurucu balık çorbası da onlardan biri.
Kategori: Çorba
Etiketler: balık
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300-400 gram balık eti
5-6 su bardağı su
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kereviz
2-3 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı (tepeleme) un
1-2 dal maydanoz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Bir tencereye balığı, defne yaprağı ve suyu ekleyip balık pişene kadar haşlıyoruz. Suyunu süzüp, balığın kılçıklarını etinden ayırıyoruz. Soğanı yemeklik, diğer sebzeleri küp küp doğruyoruz.
Bir tavada soğanı yağda kavuruyoruz. Üzerine havucu ekleyip soteliyoruz. Sonra patates ve kerevizi ilave edip biraz daha soteliyoruz. Zerdeçal ve kırmızı toz biber ekleyip karıştırıyoruz.
Tencerede tereyağında unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Balığın suyunu ekliyoruz. Sotelediğimiz sebzeleri ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra balığı, tuz ve karabiberi ekliyoruz. En son kıyılmış maydanoz ilave edip altını kapatıyoruz.
Kinoa Salatası
Kinoa Salatası? Kinoa Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kinoa
limon
marul
roka
salatalık turşusu
turşu
tuz
yağ
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı kinoa
5- 6 yaprak marul
5- 6 yaprak roka
1 domates
1- 2 salatalık turşusu
Limon
Yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Kinoalar bol su ile 2 kere yıkadıktan sonra 1, 5 su bardağı su ile 10 dk haşlanır.
Marul, roka, domates ve turşu ince ince doğranır ve haşlanmış kinoalar içine katılır.
Limon, yağ ve tuz eklenir ve servis edilir.
Terbiyeli İşkembeli Paça Çorbası
30Dk Hazırlama Ve 1Sa 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 15 Dakikada Terbiyeli İşkembeli Paça Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Yoğurtlu Çorba Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet kuzu pa&ccedil;a
1 b&uuml;t&uuml;n kuzu işkembe
4 diş sarımsak
1 &ccedil;ay bardağı sirke
2 tatlı kaşığı tuz
1/2 adet limon
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Sarımsaklı sirke veya acı sos

Hazırlanışı:
1. Pa&ccedil;aları ocakta yakarak t&uuml;ylerinden arındırın.
2. İşkembe ile pa&ccedil;ayı bir ka&ccedil; kez yıkadıktan sonra sirkeli suda 30 dakika bekletin.
3. &nbsp;Tekrar sudan ge&ccedil;irip işkembeyi bir ka&ccedil; par&ccedil;aya kesin ve pa&ccedil;alarla birlikte d&uuml;d&uuml;kl&uuml; tencereye koyun.
4. Tuz, biraz sirke, 3-4 diş sarımsak ve yarım limonu ekleyip &uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar su ilave edin.
5. Yaklaşık 1.
6. 5 saat kısık ateşte pişirin.
7. Tencereden pa&ccedil;a ve işkembeleri alıp k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğrayın.
8. Başka bir tencerede unu sıvı yağ ile kavurun.
9. &nbsp;D&uuml;d&uuml;kl&uuml;de kalan suyu azar azar ilave edip tel &ccedil;ırpıcı ile &ccedil;ırpın.
10. Ardından doğradığınız pa&ccedil;a ve işkembeyi ilave edip 10 dakika kaynatın.
11. Un, yoğurt ve yumurtayı bir kapta &ccedil;ırpın.
12. Pişmekte olan &ccedil;orbanın suyundan alarak karıştırın ve kaynayan &ccedil;orbaya yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
13. &nbsp;5 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
14. Sarımsaklı sirke veya acı sos ile sıcak servis edin.
Hazır Mantı Nasıl Yapılır? (videolu)
Hazır Mantı Nasıl Yapılır? (videolu) On binlerce kişinin defterindeki Hazır Mantı (videolu)'un ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
hazır mantı
kuru nane
mantı
nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
sumak
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
650 gram hazır mantı (dondurulmuş mantı veya fırınlanmış da olur)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Sıcak su (1 lt veya arttırabilirsiniz gerekirse)
1 kase yoğurt
1 çay kaşığı tuz
2 diş dövülmüş sarımsak (tercihe bağlı)
Sumak

Hazırlanışı:
Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alarak ısıtalım.
Salça, nane, pul biberi ekleyelim. Birlikte birkaç dakika kavuralım.
Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynayan suya mantıları ekleyip karıştıralım. Ara ara karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakalım.
Mantıların büyüklüğüne göre veya donmuş olup olmamasına göre pişme süresi biraz değişir ama yaklaşık 20 dk mantılar şişip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Diğer taraftan yoğurt ve tuzu, istenirse de sarımsağı bir kasede çırpalım.
Mantıları tabağa aldıktan sonra yoğurdu gezdirip üzerine nane, pul biber, sumak serperek servis edelim.
Mantıları pişirirken tuz eklemiyorum, kullandığınız mantıya göre değişebilir, damak zevkinize göre sonradan da ekleyebilirsiniz.
Yoğurt sosuna sarımsak eklemek istemezseniz sarımsağı salçayla beraber de kavurabilirsiniz, sarımsak çiğ kalmadığı için rahatsız edici olmaz hem de sarımsak tadı mantıyı daha da lezzetlendirir.
Salçalı sosu dilerseniz mantıları suda haşladıktan sonra yoğurt sosla beraber de üzerlerine gezdirebilirsiniz. Böylesi baştan eklemek ama bana daha kolay geliyor.
Bu tarifte ben dondurulmuş mantı kullandım, güvendiğiniz yerden alıp dondurucunuzda mantı bulundurursanız acil durumlarda hemen hazırlayabileceğiniz bir yemeğiniz olur:)
Ölçüler yaklaşık 4 kişilik, miktarı kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 457
Karbonhidrat(g): 68
Protein(g): 14
Yağ(g): 13
Lif(g): 8.36
Kolesterol(mg): 15.28
Sodyum(mg): 244.8
Potasyum(mg): 284.1
Kalsiyum(mg): 54.176
Vitamin A(iu): 437.8
Vitamin C(mg): 3.158
Demir(mg): 0.678
kcal: 457
Mısır Gevrekli Nişasta Kurabiyesi
Mısır Gevrekli Nişasta Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
mısır gevreği
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 çay bardağı nişasta
3 yemek kaşığı un ( silme )
1 çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket Vanilya
Yarım paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kahvaltılık sürülebilen çikolata
2 su bardağı mısır gevreği

Hazırlanışı:
Kurabiye için gereken malzemeleri bir kapta yoğuralım.
Şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dk pişirelim.
Pişen kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyelim.
Bir kapta çikolata ve sıvıyağı karıştıralım.
Ayrı bir kapta mısır gevreğini elimizle biraz ufaltalım.
Soğumuş olan kurabiyeleri önce çikolatalı sosa bulayalım.
Ardından mısır gevreğine bulayalım.
Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra afiyetle yiyelim.
Tamamen Unsuz Harika Pizza, Böylesini Hiç Görmediniz (Low Karb)
Tamamen Unsuz Harika Pizza, Böylesini Hiç Görmediniz (Low Karb)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
domates sosu
karabiber
mozzarella
parmesan
tuz
yeşil kabak
kabak
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yeşil kabak
2 yumurta
80 gr. rendelenmiş mozzarella
50 gr. rendelenmiş parmesan
Tuz
Karabiber
1 küçük kase domates sosu
Minik domates
İstediğiniz her türlü pizza malzemesi olabilir

Hazırlanışı:
Fırını 160 dereceye açalım. Kabaklar soyulur, rendelenir 2 çay kaşığı tuz ile harmanlanır, 10 dakika kenarda bekletilir.
Bu arada kabaklar suyunu salacaktır, elimizle güzelce suyunu sıkalım, yumurta ve peynir ilave edildikten sonra harmanlanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ince bir şekilde sürülür, üzeri renk alana kadar fırında pişirilir.
Fırından çıkarılır, üzerine domates sosu sürülür, mozzarella ve domatesler serpilir, tekrar fırına verilir, peynir eriyince enfes pizzamız hazır.
Sadece görüntü olarak değil, tadıda bildiğimiz pizzadan farklı değil
Baklava Yufkasına Sarılı Fener Balığı Dürüm
Akşam ve öğle yemeklerinde keyifle tüketebileceğiniz baklafa yufkasına sarılı fener balığı dürüm
Porsiyon: 2-4 porsiyon

Malzemeler:
500 gram doğranmış fener balığı
30 gram baklava yufkası
1 adet soğan
2 yemek kaşığı Palm Yağı
1 çay kaşığı tuz
Kırmızı Lahana Yahnisi
Çeyrek kırmızı lahana
1 yemek kaşığı bal
Fırınlanmış Taze Börülce
100 gram taze börülce
1 çay kaşığı hardal tozu
Limonlu Sumak Sos
1 su bardağı balık suyu
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım limon

Hazırlanışı:
Soğanı çok ince piyazlık doğrayıp, Palm Yağı ile kısık ateşte soteleyin.
Fener balığını bir tavaya koyup, Palm Yağı ile her iki tarafını da hafifçe kızartın. Baklava yufkasını dört parmak eninde keserek, uzun bir şekilde tezgaha serin. Üzerine balık daha sonra soğan koyarak rulo şeklinde sarın. Hepsini bu şekilde hazırlayın. Yağlanmış tepsiye yerleştirip, 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Kırmızı lahanayı çok ince piyazlık kıyarak, bir tavada kısık ateşte 1 yemek kaşığı Palm Yağı ile soteleyin. İçerisine bal ve tuz ekleyin. Börülcelerin kenarlarını ayıkladıktan sonra, 1 yemek kaşığı Palm yağı, tuz ve hardal tozu ile harmanlayıp, 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Balık suyunu bir sos tenceresinin içine alın. Sumak, 1 tatlı kaşığı Palm Yağı ve tuz ilave ederek kaynatın. Balık dürümleri garnitürler eşliğinde servis yapın.
10 Dakikada Hazır Pastane Usulü Kıyır Poğaça (9 Adet)
10 Dakikada Hazır Pastane Usulü Kıyır Poğaça (9 Adet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram (1/2 (yarım) paket) oda ısısında yumuşamış margarin
2, 5 su bardağı un
1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına 125 gram (1/2 paket) oda ısısında yumuşamış margarini ve 2, 5 su bardağı unu alıp birbirine yediriyoruz.
1/4 çay bardağı sıvı yağı, 1 dolu yemek kaşığı yoğurdu, 1/2 paket kabartma tozunu, 1 silme tatlı kaşığı tuzu ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri de ekleyip yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Avcumuzda hafif bastırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizerek şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar 40 dakika pişiriyoruz.
Kaşarsız Kumpir Tarifi Pratik Yemekler
Kaşarsız Kumpir Tarifi Pratik Yemekler nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
garnitür
ketçap
kornişon turşusu
turşu
margarin
mayonez
patates
sıvı yağ
sosis
süt
süt mısır
tereyağı
tuz
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 adet patates
2 çay kaşığı tuz
50 gram margarin veya tereyağı
1 su bardağı süt
1 kase haşlanmış süt mısır
1 yemek kaşığı sıvı yağ
6 adet doğranmış sosis
1 kase doğranmış zeytin
1 kavanoz garnitür
Ketçap veya mayonez
2 adet doğranmış kornişon turşu

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri yıkayarak tencereye alalım.
Üzerine geçinceye kadar su ilave edip ocakta tam ateşte yaklaşık 45 dakika kadar iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Ardından kabuklarını soyarak ezelim üzerine oda ısısındaki tereyağını ilave edip karıştıralım
Son olarak sütü de ilave edip son kez karıştıralım.
Yağlamış olduğumuz fırın tepsisine karışımı boşaltalım ve yayalım tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.
Üzerine doğranmış sosislerimizi ilave ederek kısık ateşte hafifçe pişirelim.
Ardından patateslerin üzerine sosisi mısırı zeytini ve garnitürü boşaltalım.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.
Piştikten sonra üstüne ketçap sıkıp kornişon turşu serpelim. Kumpirimiz servise hazır. Deneyeceklere Şimdiden.