mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Avokadolu Roka Salatası
Avokadolu Roka Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
avokado
beyaz peynir
peynir
kapya biber
biber
karabiber
limon
mor soğan
soğan
nar ekşisi
roka
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet avokado
250 gram roka
1 adet mor soğan
1 adet kırmızı kapya biber
100 ge beyaz peynir
3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Limon
Karabiber

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri küçük küçük doğrayın.
Üzerine zeytinyağ,nar ekşisi,tuz, karabiber ilave edin.
Son olarak peynir ilave edip servis ediyoruz.
Kavılca Unlu Keten Tohumlu Sağlıklı Ekmek
Kavılca Unlu Keten Tohumlu Sağlıklı Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz un
un
çekirdek içi
keten tohumu
su
tuz
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı kavılca unu
2 su bardağı beyaz un
1/2 (yarım) paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2+1/2 (yarım) su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı keten tohumu
2 yemek kaşığı çekirdek içi

Hazırlanışı:
Kavılca ununu ve beyaz unu derin bir kaba aldım.
Üzerine maya ve tuzu ekleyip ılık su ile 5-6 dk. Yoğurdum.
1-2 saat kadar mayalandırdım.
Mayalanan hamura keten tohumu ve iç çekirdeği ekleyip tekrardan tahta kaşık ile karıştırıp, hamur iki katına çıkana kadar bir kez daha mayalandırdım.
Unlanmış tezgahta şekil verip baton kek kalıbına yerleştirdim.
Artan hamuru toprak kaseye aldım. Bu şekilde ılık fırında tekrar en son mayalanma için 20-30 dk. Beklettim.
Fırçayla üzerine su sürdüm.
Fırının köşesine ısıya dayanıklı küçük bir kapta su koydum. (ekmeğin kurumaması için).
230°ısınmış fırında 20 dk. Pişirip, ayarı 200°indirdim 10dk daha kontrollü pişirdim fırından fırına pişme süresi değişebilir.Sağlıklı ekmek yapmak isterseniz mutlaka deneyin.
Sebzeli Mantarlı Demleme Makarna
Sebzeli Mantarlı Demleme Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
biber
domates
domates püresi
havuç
karabiber
kekik
kırmızı biber
kuru soğan
soğan
makarna
mantar
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 avuç dolusu mantar
1 tane kuru soğan
1 tane biber
1 tane havuç
Yarım paket makarna
2 diş sarımsak
1 su bardağı domates püresi veya 3 adet doğranmış domates
Sıvı yağ
Tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber

Hazırlanışı:
Önce sebzeleri ve mantarları yıkayıp küp küp doğrayalım.
Tavada yağda önce soğanı biraz kızartalım, üstüne doğranmış biberi, havucu ve baharatları ekleyip birkaç dakika kızartalım (kekiğin dışındaki baharatları).
Mantarı da ekleyip biraz kavuralım ve domates püresini yada doğranmış domatesleri ekleyip 5-6 dakika pişirelim.
Ardından tavaya sosumuza makarnayı da ekleyip onların üstünü kapatacak kadar sıcak su dökelim ve üstünü örtüp kontrollü, ara sıra karıştırıp, makarna suyu çekene kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.
Sonunda da kekiği ve ince doğranmış sarımsağı ekleyip servis edelim.! Not: Kekiği ve sarımsağı pişirmenin sonuna doğru eklemeyi tercih ediyorum çünkü o zaman aromasını kaybetmiyor.
Yulaflı Çikolatalı Kurabiyeler
Yulaflı Çikolatalı Kurabiyeler? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
esmer şeker
fındık
kabartma tozu
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 g yumuşamış tereyağ
1 su bardağı esmer şeker (toz şeker de olur )
2 adet yumurta
2 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı kavrulmuş iri fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı +1 çorba kaşığı un
160 g çikolata

Hazırlanışı:
Tereyağ, şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar telle çırpılır.
Çikolata dışında tüm malzemeler ile hamur yoğurulur.
Çikolata en son eklenir hamurumuzun içine.
Hamurdan büyük parçalar koparıp önce yuvarlayalım ardından elimizle düzleştirelim ve fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
Közlenmiş Biber Sarması
Közlenmiş Biber Sarması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz peynir
peynir
elma sirkesi
sirke
karabiber
közlenmiş biber
biber
limon suyu
patates
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet közlenmiş biber
2 adet patates
Avuç içi kadar
Beyaz peynir
Tuz,karabiber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tane iri diş sarımsak
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Tuz
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri haşlayın.
Tuz, karabiber ve peynir ekleyerek iyice karıştırın.
Daha sonra biberleri uzunlamasına harçtan koyarak sarın ve kürdan batırın.
Hepsini bu şekilde devam edin.
Daha sonra üzerine sosu için bütün malzemeleri karıştırıp üzerine gezdirip ve dolapta bekletin.
Soğuk servis yapın. afiyetle
Atom Çayı
Atom Çayı? Atom Çayı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
karabiber
limon
tarçın
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı bal
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tarçın
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) limon

Hazırlanışı:
İki fincan soğuk su kaynatılır.
Birkaç kere fokurdadıktan sonra suyun altı kapatılır ve 1 dakika dinlendirilir. Bardağa konulur.
Baharatlar ve limon suyu hazırlanır.
Suyun içerisine hepsi atılır ve karıştırılır.
İsteğe göre bu çay şeklinde değil de macun olarak da tüketilebilir. Herkese
Çilekli Pasta
Çilekli Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Çilekli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
jel
kabartma tozu
limon suyu
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
1 çay bardağı nişasta
1, 5 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
Çilek
1 paket dr. Oetker bitkisel jel çilek aromalı

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanya için yumurta ve şekeri iyice çırpın,süt,sıvı yağ, ekleyip tekrar çırpın.
Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Son olarak vanilya ve limonu ekleyip yağlanmış olduğunuz dikdörtgen borcama karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Pandispanya pişerken muhallebinizi hazırlayın, bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri koyup kaynayıp koyulaşana kadar karıştırın.
Koyulaşınca altını kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyin mikser ile çırpın.
Fırından çıkardığınız pandispanya yi 5 dk beklettikten sonra üzerine sıcak muhallebinizi yayın ve soğumaya bırakın.
Çilekleri yıkayıp temizledik ten sonra dilediğiniz gibi şekil vererek soğumuş olan pastanızı çileklerle süsleyin.
Jöleyi paketin üzerinde yazdığı gibi hazırlayın ve bekletmeden çileklerin üzerine eşit miktarda gezdirin.
Buzdolabında 1 gece ya da 3 4 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Etli Bamya Yemeği
Etli Bamya Yemeği? Etli Bamya Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
bamya
domates
domates salçası
salça
et
limon
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo bamya
200 gram kavrulmuş et
2 adet büyük boy rendelenmiş domates
1 adet soğan yada arpacık soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1/2 (yarım) limon
Tuz
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Bamyaları temizleyip yıkıyoruz. Uygun bir tencereye yağı ilave ediyoruz.
Soğanı ilave edip kavuruyoruz domatesi rendeleyip ilave ediyoruz salçayı ilave ediyoruz bir miktar kavuruyoruz.
Kavrulmuş eti ilave ediyoruz.
Bamyayı ilave ediyoruz.
Domatesin suyuyla bir miktar kavuruyoruz.
Limon suyunu ilave ediyoruz suyunu ekliyoruz.
Tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Börülce Salatası
Börülce salatası tarifi ile kaşık kaşık yiyeceğiniz enfes bir salata hazırlamaya ne dersiniz? Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Salata
Etiketler: börülce
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış börülce
1/2 demet maydanoz
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet küçük boy kuru soğan
1 demet yeşil soğan
1/2 adet limon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam sumak
1 tutam kuru nane
1 tutam pul biber
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
2 su bardağı haşlanmış börülceyi hazır edin.
Yukarıda verilen salata malzemelerinizi isteğinize uygun şekilde doğrayın.
Bir araya getirdiğiniz börülce ve salata malzemesine, istediğiniz kadar limon, tuz, zeytinyağı, sumak, pul biber, kuru nane ekleyin.
Salatanız hazır.
Sosisli Kaşarlı Patates Kroket
Sosisli Kaşarlı Patates Kroket? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
baharat
cips
doritos
galeta unu
un
kaşar peyniri
peynir
patates
sosis
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 büyük boy patates
3 uzun sosis
Kaşar peyniri
Tuz
İsteğinize bağlı olarak baharat
İlk aşama: un
İkinci aşama: yumurta
Üçüncü aşama: galeta unu ve ufalanmış baharatlı cips karışımı (Ben yeşil paket doritos kullandım ancak kullanmak zorunda değilsiniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi, kolay haşlansın diye 2-3 büyük parçaya keserek haşlanması için bir tencereye koyuyoruz.
Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyup soğumasını bekliyoruz.
Patatesler soğuduktan sonra içine tuz ve eğer istersek diğer baharatları ekleyerek homojen bir karışım elde ediyoruz. Not: bu işlemi patatesler sıcakken yapmayın, yoksa cıvık bir kıvamı oluyor ve tutmuyor.
Sosislerimizi küçük daireler şeklinde kesiyoruz. Kaşar peynirimizi de küçük küpler halinde keserek hazır ediyoruz.
Avucumuza bir miktar patates karışımından alıp bastırarak yuvarlak bir şekil elde ediyoruz. Üzerine bir küçük sosis ve bir tane de kestiğimiz küp şeklindeki kaşarlardan ekliyoruz.
Daha sonra az bir miktar daha patates alıp elimizdekinin üstüne koyarak küçük bir bohça elde ediyoruz. Daha sonra patates bohçasını elimizde yuvarlayarak top şekline getiriyoruz.
Bu şekilde tüm patates bitene kadar aynı işlemi uyguladıktan sonra yaptığımız topları buzdolabının alt kısmına kaldırıyoruz. Daha sonra kızartırken dağılmaması adına bu işlem önemli.
En az 1 saat dolapta beklettikten sonra patates toplarımızı dolaptan çıkarıyoruz.
Üç ayrı yayvan tabağa ayrı ayrı, sırayla un – yumurta – galeta unu koyuyoruz.
Ben en dış kaplaması biraz daha çıtır olsun istediğimden küçük küçük ufaladığım baharatlı cipsten de ekledim. İsterseniz eklemeyebilirsiniz.
Kızartma işlemini bol yağda yapmamız gerekiyor ki daha az yağ çeksin ve de daha güzel kızarsın. Bu yüzden bol yağımızı kızdırıyoruz. İçine bir küçük parça ekmek attığınızda ekmek hemen kızarmaya başladıysa yağ olmuş demektir. Fazla kızmamasına dikkat edin yoksa yağ da, kroketler de yanar maalesef.
Yağ kızardıktan sonra patates toplarımızı önce una, ardından yumurtaya, en son da galeta ununa bulayarak kızartmaya başlıyoruz.
Hepsini kızarttıktan sonra sosisli kaşarlı patates kroketlerimiz hazır oluyor! herkese afiyetler olsun. Yaparsanız yorum ve fotoğraf beklerim, iyi günler dilerim.
Susamlı Çubuk Kurabiye
Susamlı Çubuk Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 g margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
3 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
4-5 su bardağı un
Yumurta akı
Susam

Hazırlanışı:
Önce yağlar ve yumurta sarısı yoğurma kabına alınır.
Tuz, şeker, kabartma tozu ve sirke eklenir. hepsi birbirine yedirilir.
Yavaş yavaş un ilave edilir (ele yapışmaz hale gelene kadar).
Ceviz büyüklüğünde parçalara alınıp, uzun şeritler yapılır.
Önce yumurta akına sonra susama batırılıp, yağlanmış tepsiye dizilir.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirilir.
Nefis Orman Kebabı
Nefis Orman Kebabı? Nefis Orman Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
havuç
kekik
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
patates
salça
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
2 adet patates
1 adet iri havuç
1 küçük kase bezelye
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı un
Tuz
Kekik

Hazırlanışı:
Kuşbaşı doğranmış etleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı un ile harmanlayın.
Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı alınır ve etler suyunu çekene kadar kavrulur.
Kavrulan etler ayrı bir tabağa alınır. Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı alınarak, yemeklik doğranmış soğan hafif kavrulur.
Sırasıyla küp küp doğranmış havuç, patates ve dondurulmuş bezelye eklenir, kavurmaya devam edilir.
Daha sonra etler koyulur, salçası da eklenir tuzu ayarlanıp üzerini geçecek kadar su ilave edilir.
Etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
Yemeğimiz piştikten sonra 1 tatlı kaşığı tereyağın da yakılmış kekik çorbanın üzerine gezdirilir. Dinlendirildikten sonra servis yapılır.
Malatya Usulü Zeytinyağlı Karışık Dolma Parmak Yediren
Malatya Usulü Zeytinyağlı Karışık Dolma Parmak Yediren? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates salçası
karabiber
kurutulmuş biber
biber
maydanoz
nane
nar ekşisi
patlıcan
pirinç
sarımsak
soğan
tuz
üzüm yaprağı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 tane iri soğan
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı irinti bulgur
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı salçası
1 ay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı nane
Zeytinyağı
Tuz
15 tane kuru biber
15 tane patlıcan
Yarım kilo tuzu çıkarılmış tevek(üzüm yaprağı)
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Kuru sebzelerimizi önden haşlayıp hazır edelim ve teveğimizi akşamdan suya koyup ara ara suyunu değiştirip tuzunu çıkaralım.
Daha sonra soğanımızı doğrayıp bir tavaya kavurmak için koyup zeytinyağını da ilave edip pembeleşene kadar kavurup salçaları ilave edelim.
Daha sonra pirinç ve bulgurumuzu da yıkayıp ekleyelim baharatları da ekledikten sonra tuzunu ve yarım çay bardağı su ilave edip su çekince altını kapatıp nane ve doğranmış maydanaozu ekleyip karıştıralım ve ılıması için için 15 dk kadar dinlendirelim.
Haşlanmış sebzeleri çok doldurmadan yaklaşık 1 buçuk tatlı kaşığıyla içlerini doldurup ve teveklerimizi sarıp tenceremize dizelim eğer iç harçtan kalırsa evde dolabınızda doldurulabilecek malzeme varsa da doldurup dolmanıza ekleyebilirsiniz ben 3 tanede kabak doldurdum.
Daha sonra küçük bir tavaya yarım çay bardağı zeytin yağını ısıtıp, 1 tatlı kaşığı salçayı yakıp kaynar suyla inceltip dolmanını üzerine gezdirelim ve 3 yemek kaşığı da nar ekşisini üzerine gezdirdikten sonra kaynar sudan dolamaların üzerine gelecek kadar su ekledikten sonra ateşin üzerine alalım.
Önce harlı ateşte kaynadıktan sonrada kısık ateşte 45 dk kadar pişirip 1 saat kadar dinlendirdikden sonra servis edelim.
En Kolay El Açması Börek
En Kolay El Açması Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
lor peyniri
peynir
sıvı yağ
su
süt kaymağı
kaymak
taze soğan
soğan
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Su
1 demet ıspanak
Yarım demet taze soğan
1 çay bardağı süt kaymağı
1 su bardağı lor peyniri
2 dolu yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce un tuz ve su ile sert bir hamur yoğurup en az bir saat dinlendirelim.
Daha sonra yirmi eşit parçaya ayırıp bezeler yapalım.
İç harç için yeşillikleri ince ince kıyıp diğer malzemeler ile karıştıralım.
Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açıp her katın arasını yağlayalım.
On on iki tabağa böldüğümüz açılmış yağlanmış bezeleri buzdolabında 20 dk kadar daha bekletin.
İlk on bezeyi dolaptan çıkarıp tepsi büyüklüğünde açalım fırın tepsisine yayalım.
İç harcı içine döşeyip diğer on bezeyi de açarak harcın üzerine kapatalım,en üste de yağ sürüp dilimleyelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kışlık Kırmızı Biber Turşusu
Kışlık Kırmızı Biber Turşusu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kapya biber
biber
maydanoz
sarımsak
sirke
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
10 kilo kırmızı kapya biber
1 su bardağı sirke
1 su bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
5 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Kapya biberler temizlenir doğranır tencereye alınır.
Üzerine sıvı yağ, sirke, tuz eklenir.
Sarımsaklar doğranır kaynatılır.
Biberler yumuşayınca yenilebilecek kıvam alınca altını kapat.
Maydanozu doğra karıştır. Sıcak sıcak şişelere doldur kısa yemeye hazır kolay gelsin simdiden
Pirinçli Pırasa Yemeği
Oldukça pratik ve lezzetli bir tarifimiz var! Bol zeytinyağı ve salçasıyla enfes bir akşam yemeği!
Kategori: Sebze
Etiketler: pirinçli
pırasa
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram pırasa
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet havuç
1/2 çay bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Pirinçli pırasa yemeği için 500 gram pırasayı doğrayın ve soğuk su dolu bir kasede 10 dakika bekletin.
1/3 çay bardağı zeytinyağını ekleyerek ısıttığınız tencerede, orta ateşte 3-4 dakika kadar 1 yemek kaşığı domates salçasını kavurun.
1 adet verev şeklinde doğranmış havucu ekleyip 5 dakika soteleyin.
<p>Ardından pırasayı ekleyerek 5 dakika kadar daha bu şekilde soteleyin.</p>
Havuç ve pırasa hafifçe yumuşadıktan sonra üzerine 1/2 çay bardağı yıkanmış pirinci ilave edip birkaç dakika daha soteleyin.
2 su bardağı sıcak su, 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyin.
<p>Güzelce karıştırın ve kısık ateşte 20 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin.</p>
<p>Dilerseniz ılık, dilerseniz sıcak olarak servis edin.</p>
Dilerseniz üzerini kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Pirinçli pırasa yemeği hazır.!

Besin değerleri: calories: 208 kalori
Enfes Yumuşacık Kekim
Enfes Yumuşacık Kekim? Onlarca kişinin defterindeki Enfes Yumuşacık Kekim Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
karbonat
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yemek sodası
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker+2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
yarım Su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat (yemek sodası)
NOT: SADE KEK YAPACAKSANİZ +2 YEMEK KASİGİ SEKERİ KOYMAYİN BEN KAC KASİK KAKAO KOYUYORSAM O KADAR SEKER İLAV EDİYORUM.

Hazırlanışı:
Ben ilk fırını 160 dereceye ayarlıyorum.
Sonra un ve diğer toz olan malzemeleri eleyip hazırlıyorum ki yumurta ve şekeri çırptıktan sonra diğer malzemeleri elerken bekletmek iyi olmuyor.
İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın 5 dk kadar.
Sonra süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpın. Elediğimiz un ve diğer malzemeleri ekleyin tekrar karıştırın.
Margarinle kek kalıbınızı güzelce yağlayın ve kek hamurunu kalıba dökün.
Önceden ısıttığınız 160 derecede fırına koyun ve yarım saat hiç açmayın. Fırının ağzını tam yarım saat sonra zaten benim fırında pişmiş oluyor eğer sizde pişmezse kontrollü şekilde pişirin.
Sonrasında kürdan yardımıyla bakın kekinize pişmiş mi diye. Pişen kek çıkarılıp 10 dk bekletilir ve kalıptan çıkarın kek fanusunuzu tamamen üzerine kapatmayın arası açıklık olsun yoksa kapağı terliyor o sular keke damlamasın.
O yüzden ben hep kapak ile tabağın arasına bir bıçak oklava falan koyarım ki buharlaşma olmasın ve soğuduktan sonra tamamen kapatın keki ılımadan kesmeyin ki iyice içini çeksin. Kime yaptıysam herkes hem tarif istiyor hem her geldiğinde istiyor kekinden yapar mısın tekrar diyorlar.
Beyti Kebap
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Beyti Kebap Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Et Tarifleri
Kebap Tarifleri
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Fırın Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gr kuzu kıyması
4~5 diş ezilmiş sarımsak
&frac14; demet ince kıyılmış maydanoz
Kırmızı pul biber
Karabiber
Kırmızı toz biber
Tuz
İnce lavaş
Şiş
1 su bardağı domates p&uuml;resi
2 yemek kaşığı ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
Pul biber
Maydanoz

Hazırlanışı:
1. Kuzu kıymasını, sarımsakları,maydanozu, tuzu ve baharatları derin bir kapta yoğurun.
2. &Uuml;zerini stre&ccedil; film ile kapatıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
3. Elinizi ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı ile yağlayın veya su ile ıslatın.
4. Etten, cevizden biraz daha b&uuml;y&uuml;k bezeler koparın.
5. Şişe elinizle şekil vererek dizin.
6. Izgarada veya &ouml;nceden ısıttığınız fırının ızgara ayarında 180 derecede kızarıncaya kadar pişirin.
7. Beytileri lavaşa sarın.
8. Dilimleyerek servis tabağına alın.
9. Servis tabağının ortasına bulgur pilavını ve yoğurdu alın.
10. Sos i&ccedil;in, gerekli malzemeleri sos tenceresine ekleyip 4-5 dakika pişirin.
11. Hazırladığınız beytilerin &uuml;zerine gezdirip servis yapın.
Kakaolu Pancake Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kakaolu Pancake Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Farklı Tatlı Tarifleri
Pankek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao tozu
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/4 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı s&uuml;t
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
1 tatlı kaşığı vanilin
Tam buğday unu (daha lifli ve besleyici)
Yulaf unu (glutensiz alternatif)
Badem unu veya hindistancevizi unu (glutensiz ve d&uuml;ş&uuml;k karbonhidratlı)
Raw kakao tozu (daha yoğun aroma ve antioksidanlar i&ccedil;in)
&Ccedil;ikolata par&ccedil;aları (hamura ekleyerek)
Matcha (yeşil &ccedil;ay tozu, farklı aroma i&ccedil;in)
Hindistancevizi şekeri
Ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu veya bal (sıvı tatlandırıcılar, miktar ayarlanmalı)
Stevia veya eritritol (şekersiz alternatifler)
Badem s&uuml;t&uuml;, soya s&uuml;t&uuml;, yulaf s&uuml;t&uuml; gibi bitkisel s&uuml;tler
Yoğurt (hamura kıvam ve yumuşaklık katar)
Kefir (hafif ekşi aroma ve probiyotik)
Eritilmiş tereyağı (daha zengin tat i&ccedil;in)
Hindistancevizi yağı
Avokado yağı (n&ouml;tr tat ve sağlıklı yağ kaynağı)

Hazırlanışı:
1. Un, kakao tozu, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
2. Ayrı bir kapta s&uuml;t, yumurta, eritilmiş tereyağı ve vanilini &ccedil;ırpın.
3. Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyip p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur elde edene kadar karıştırın.
4. &Ccedil;ok fazla karıştırmamaya dikkat edin.
5. Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın, hafif&ccedil;e yağlayın.
6. Hamurdan bir kep&ccedil;e alarak tavaya d&ouml;k&uuml;n ve y&uuml;zeyinde baloncuklar oluşana kadar pişirin (yaklaşık 2-3 dakika).
7. Pancake&rsquo;i dikkatlice &ccedil;evirip diğer tarafını da 1-2 dakika pişirin.
8. T&uuml;m hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
9. Sıcak olarak, dilerseniz &uuml;zerine bal, pekmez, taze meyve ya da &ccedil;ikolata sosu ile servis yapın.
10.
Ev Yufkasından Yumuşacık Kıymalı Börek Tarifi
Ev Yufkasından Yumuşacık Kıymalı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kıyma
pul biber
soğan
tuz
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
350 gram kıyma
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Arzu ettiğiniz kadar kaşar rendesi
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
İlk önce kıymayı soğanı kavuralım. İçine baharatları ekleyelim. 2 yemek kaşığı zeytinyağımıza koyalım ve soğuması için kenara bırakalım.
Ben 5 tane ev yapımı yufka kullandım. Siz arzu ederseniz kıymanın gramını artırıp, yufka olarak bir kaç tane fazla kullanabilirsiniz.
Yufkaları mı ılık suda yumuşattım tepsimin dibine az zeytinyağı koydum ve ben tabanına 2 adet yufka kullandım.
Sonra iç harcımdan koyarak 2 katımı yaptım. Tekrar iç harç ve kaşar koydum. Sonra böyle yaparak işlemi bitirdim en üstüne de yoğurt yumurta sarısı az bir şey zeytinyağı koyarak üzerine döktüm.
En son olarak susam koydum ve 180 fırına verdim. Sonucu paylaştım arkadaşlar. Yapan olursa resim bekliyorum. Tabi ki de yorumlarınızı da