mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Muhallebili Supangle
Muhallebili Supangle? Onlarca kişinin defterindeki Muhallebili Supangle Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
nişasta
şeker
süt
sütlü çikolata
teremyağ gurme kaymaklı
teremyağ
margarin
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg süt
200 gram teremyağ gurme kaymaklı
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
40 gram sütlü çikolata
70 gram bitter çikolata
3 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir tencereye 200 gram teremyağ gurme kaymaklıyı döküp hafif eritip içine unu ilave edip 2-3 kere karıştırıp içine şekeri ekleyin.
Ardından yavaş yavaş sütü ilave edip sürekli karıştırın.
Koyu muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp 10 dakika mikserle çırpın.
Kupların yarısına kadar muhallebiyi doldurun. Supangleyi hazırlıyoruz.
Tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve elenmiş un, nişasta, kakao karışımını koyup orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Pişen kremayı ocaktan alın içine çikolataları,1 su bardağı buzu ve tereyağını ilave edip mikserle 10 dakika çırpın.
Kuplarımızın üzerini supangle ile doldurun.
Tatlıları dilediğiniz gibi süsleyip, buzdolabında dinlendirerek servis edebilirsiniz.
Patlıcan, Biber Söğürmesinden Salata
Patlıcan, Biber Söğürmesinden Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz peynir
peynir
biber
domates
limon
marul
maydanoz
patlıcan
salatalık
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patlıcan
4adet biber ( Yeşil ve kırmızı karışık olabilir )
1 adet domates
1 adet salatalık
2-3 adet marul yaprağı
Maydonoz
Sıvıyağ
Tuz
Limon
Üzerine; Ufalanmış beyaz peynir ( İsteğe bağlı )

Hazırlanışı:
Patlıcan ve biberler fırında ya da ocakta orta yumuşaklığa gelene kadar pişirilir. (Ocakta olursa ateşin verdiği koku olur. Seviyorsanız bu şekilde yapın. )
Bunların kabukları soyularak küçük küçük küp şeklinde doğranır ve derin bir kaba alınır.
Salatalık ve domatesler de aynı şekilde doğranır ve kaba alınır.
Marul ve maydanozlar da incecik kıyılarak eklenir.
Üzerlerine, yeterli miktarda yağ, limon ve tuz eklenir.
Güzelce karıştırılarak servis tabağına alınır.
İsteğe bağlı olarak üzerine ufalanmış beyaz peynir eklenir.
Kolay Poğaça (Kıyır Kıyır )
Kolay Poğaça (Kıyır Kıyır)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
margarin
maydanoz
sıvı yağ
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
400 gr margarin
3 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 paket kabartma tozu
9 su bardağı un
İsteğe bağlı olarak dereotu yada maydanoz

Hazırlanışı:
Hamur için verilen bütün malzemelerimizi yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Unun son bardağını kontrollü ekleyelim. Daha sonra mayalanmasını beklemeden isterseniz peynirli isterseniz sade yapabilirsiniz.
Küçük bezeler alıp şekil verdikten sonra tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı yerine yoğurt sürüyorum çok güzel oluyor
170 derecede önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz.
Kış Salatası
Kış Salatası? Kış Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bal kabağı
brüksel lahanası
lahana
ceviz
karabiber
limon suyu
marul
nar
pazı yaprağı
pazı
pul biber
sarımsak
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük dilim balkabağı
8-10 adet brüksel lahanası
4-5 yaprak marul, pazı yaprağı
Yarım nar
Ceviz içi
Yarım limon suyu ve rendesi
Zeytinyağı
Ezilmiş sarımsak
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı pul biber

Hazırlanışı:
Brüksel lahanalarını ortadan ikiye bölün.
Balkabağını da küçük parçalara ayırın.
İkisinide az tuz ve zeytinyağı ile önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dk kadar pişirin.
Sosu içinde bütün malzemeleri bir küçük kavanoza koyup çalkalayın. Bütün salata malzemelerini harmanlayarak servis yapabilirsiniz. Deneyenlere.
Ev Yapımı Lavaş Tavuk Dürüm
Ev Yapımı Lavaş Tavuk Dürüm? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru maya
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yaş maya
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü (Dondurulmuş)
3 yemek kaşığı yoğurt
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım rendelenmiş kuru soğan
3-4 diş ezilmiş sarımsak
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
4 su bardağı un
1 silme yemek kaşığı kuru maya veya yarım paket yaş maya
Kulak memesi kıvamına gelene kadar ılık su
Patates kızartması
Soğan salatası (Maydanoz, kuru soğan, domates)

Hazırlanışı:
Buzu çözülmemiş tavuk göğsünü ince ince doğrayalım.
Bir karıştırma kabına tavuğun sosunu hazırlayalım. Tüm malzemeleri karıştıralım
Doğranan tavuk göğsünü sosun üzerine ekleyip iyice karıştıralım. Kapağını kapatıp 3-4 saat buz dolabında dinlendirelim.
Lavaş hamuru için unu tuzu ve mayayı yoğurma kabına alalım. Ilık suyu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Daha sonra kapağını kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alalım. Bezeleri tava büyüklüğünüze göre açıp pişirelim.
Lavaşları pişirirken tavaya soslu tavuğu alıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Pişen lavaşı pişen tavuğun üzerine koyup yağına bastıralım.
Daha sonra lavaşa tavuk döner, salata ve patates kızartması koyarak saralım. Dilerseniz ketçap mayonez sıkabilirsiniz.
Köz Patlıcan Yatağında Fellah Köfte
Köz Patlıcan Yatağında Fellah Köfte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates
domates salçası
irmik
karabiber
köfte
köftelik bulgur
bulgur
közlenmiş patlıcan
patlıcan
kuru soğan
soğan
maydanoz
nane
pul biber
sarımsak
su
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet közlenmiş patlıcan
1 kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı köftelik bulgur
1,5 su bardağı kaynamış su
2 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Nane
Karabiber
Pulbiber
1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
2 adet rendelenmiş domates
Zeytinyağı
Maydanoz

Hazırlanışı:
Bulguru kaynamış su ile ıslatalım 10-15 dk bekletelim.
Yumuşayınca diğer tüm malzemeler ilave edelim ve yoğuralım.
Elimizi ıslatalım hamurdan fındık boyutundan alalım yuvarlayıp parmağımızla ortasına bastıralım tepsiye dizelim.
Tencerede kaynayan suya köftelerimizi ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
Sos için ayrı bir tavaya yağ, kurusoğan ve rendelenmis sarımsağı alalım, soğanlar penbelesene kadar pişirelim. Salçaları alalım iyice karıştıralım sonra domatesi ilave edip karıştıralım.
Sosumuzu ocaktan alalım ardından kaynayan köftemizi ilave edelim karıştıralım.
közlenmiş patlıcanlarımizi ufak ufak doğrayalım.
Bir kase yoğurda sarımsak rendeleyip tuz ekleyelim patlicanla karıştıralım.
Üzerlerine fellah koftemizi ilave edelim ve kıyılmış maydanoz serpelim.
Çinekop Tava
Çinekop Tava? Çinekop Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çinekop
sıvı yağ
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg çinekop
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağı

Hazırlanışı:
Balıkların kafasını koparıp içinden bağırsakları ve kılçıkları koparıp iyice yıkayalım.
Bir kasede un ve tuzu karıştıralım.
Tavaya yağı koyup kızdıralım ardından balıkları arkalı önlü kızartalım.
Diyet Kurabiye (Unsuz,Şekersiz)
Diyet Kurabiye (Unsuz,Şekersiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
haşlanmış nohut
hurma
kabartma tozu
kuru kayısı
kayısı
muz
sıvı yağ
süt
tarçın
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı nesfit buğdaylı gevrek
1 su bardağı Eti lifalif
1 su bardağı süt
1 su bardağı haşlanmış nohut
15 tane iran hurması
4 kuru kayısı
1 elma
1 muz
Bir avuç dövülmüş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım paket kabartma tozu
Bir çimdik tuz
Üzeri için badem
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle nesfit ve lifalif bir kaba alınıp üzerine 1 su bardağı ılık sütümüzü döküyoruz ve yumuşamaya bırakıyoruz.
Hurmaların çekirdeklerini ayıklıyoruz.
Elmayı 4 de bölüp hurma, muz, kayısı, nohut ve tarçınla birlikte robottan geçiriyoruz.
Robotta çektiğimiz meyveleri bir kaba alıp sütle ıslattığımız gevrek ve lif ile sıvı yağı ekliyoruz.
Elimizle karıştırıp şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizip üzerine birer badem koyuyoruz ve 180-200 arası ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Denemeye değer.
Siron Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 32 Dakikada Siron Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet hazır yufka
1,5&ndash;2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe g&ouml;re nane de eklenebilir)

Hazırlanışı:
1. Yufkaları tezgaha serin ve her birini ikiye kesin.
2. Par&ccedil;aları &ccedil;ok sıkı olmayacak şekilde rulo haline getirin.
3. Hazırladığınız ruloları yaklaşık 2&ndash;3 parmak genişliğinde dilimleyin.
4. Dilimleri kesik y&uuml;zeyleri &uuml;ste gelecek şekilde fırın tepsisine dizin.
5. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında 10&ndash;12 dakika kadar tutarak yufkaların hafif kurumasını sağlayın.
6. Fırından &ccedil;ıkan yufkaların &uuml;zerine sıcak suyu kontroll&uuml; şekilde gezdirin ve yumuşamaları i&ccedil;in birka&ccedil; dakika bekleyin.
7. Yoğurdu bir kaseye alın, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyerek karıştırın.
8. Hazırladığınız yoğurdu yufkaların &uuml;zerine yayın.
9. Tereyağını k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tavada eritip pul biberle kızdırın ve yoğurdun &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
10. Bekletmeden sıcak servis edin.
11.
Beşamel Soslu Karnabahar
Beşamel Soslu Karnabahar? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
margarin
patates
süt
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı margarin
Tuz
Kaşar
Patates (isteğe bağlı

Hazırlanışı:
Karnabaharları parçalara ayırıp suda orta sertliği gelene kadar kaynatıyoruz.
Süt, un, tuz, margarini karıştırıp beşamel sosu hazırlıyoruz.
Kabımızda beşamel sos ve karnabaharları karıştırıyoruz isteğe bağlı patates dilimlenebilir.
Fırında 10 dk kadar pişirdikten sonra rendelenmiş kaşar koyup üstü Kızarana kadar pişiriyoruz
Dışı Çıtır İçi Yumuşak Tavada Tavuk Şiş
Dışı Çıtır İçi Yumuşak Tavada Tavuk Şiş? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bütün tavuk
tavuk eti
domates salçası
salça
karabiber
kekik
kimyon
kuru nane
pul biber
süzme yoğurt
yoğurt
tavuk göğüs
toz biber
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2kg lık bütün tavuk
Un göğsü (Siz Hazır Tavuk Göğsü kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
Pulbiber
Kırmızı tozbiber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Kuru Nane
Kekik
Yeteri kadar çöpşiş

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü alıp küp küp doğruyoruz.
Üzerine yoğurdu salçayı ve baharatları ekleyip bir güzel karıştıralım.
Harcı alıp yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
Daha sonra harcı çıkarıp tek tek şişe takalım.
Yapışmayan tavaya biraz sıvı yağ ekleyelim. Şişleri tek tek kısık ateşte kızartalım.
Yanında patates kızartması ve sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Kolay Kurabiye
Kolay Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Kolay Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ayçiçeği yağı
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı mısır nişastası
200 gr margarin
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
4 su bardağına yakın un (kontrollü)
1 çay bardağı damla çikolata (olmasada olur)
Kabartma tozu

Hazırlanışı:
Nişastayı, margarini, ayçiçek yağını, pudra şekerini, yumurtayı yoğurma kabına alıp yağın topakları kalmayana kadar yoğuruyoruz.
Unu kontrollu bir şekilde ilave ediyoruz. Elimize yapışmayacak bir kıvam olması lazım
Kıvamı tutturduktan sonra damla çikolataları ilave edip çikolataların her yere yayılmasını sağlıyoruz.
İstediğiniz şekli verip fırında 15 dk pişiriyoruz.
Benim fırınım 15 dk da pişirdi fırından fırına değişebilir.
180 derecede üzeri kızarmayacak.
Kuru Çiçek Bamya Çorbası Tarifi
Soğuk kış günlerinde enfes bir çorbayla içinizi ısıtsın. Kuru çiçek bamya çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
100 gram kuru çiçek bamya
2 adet limon
Yeteri kadar sıcak su
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 adet soğan
100 gram kuşbaşı kuzu eti
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sumak ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Bamyanın üzerindeki küçük tüylerin dökülmesini sağlamak için bir bezin arasına koyup, ovalayın. Daha sonra 1 adet limon suyu eklediğiniz 4 su bardağı sıcak suda 5 dakika haşlayın. Süzün ve bir kenara alın.
Ayçiçek yağında kıyılmış soğan ve eti kavurun. Salçayı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. 1 adet limonun suyu ve 6-7 su bardağı sıcak su katın.Kaynamaya başlayınca bamyayı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Ocaktan almaya yakın sumak ekşisi ve tuzunu ilave edin. Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.
Tavuklu Terbiyeli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
Küçük çocukken annemin hastalanmayalım diye bize yaptığı ve zorla içirdiğini hatırladığım eşsiz bir lezzet. Tabii o zamanlar yememek için direniyorduk. Hastalanmamak adına şifa olsun diye zorla içirilen bu çorbaya hasta çorbası adını koysak aslında daha mantıklı olurdu. Fakat algı yaratmak istemedik. Çorbanın malzemeleri ile adlandırılması daha makul olacağına kanaat getirdik. Haydi başlayalım o zaman
Kategori: Çorbalar

Malzemeler:
1 bütün tavuk
1 su bardağı tel şehriye
2 yumurta sarısı
Bir limon
Ayrıca yanında limon dilimleri
Tuz, karabiber
Nane, kekik, pul biber

Hazırlanışı:
Bütün tavuğu yıkayıp birkaç yerinden delerek derin bir tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar soğuk su ve tuz ekleyip orta ateşte tavuk iyice yumuşayana dek pişirin.
Pişen tavuğu kenara alıp soğumasını bekleyin. Soğuyan tavuğun derisini, kemiklerini vs. ayıklayın. Sadece beyaz etini kalsın. Çorbaya yetecek kadar beyaz eti lif lif ayırın, şehriyelerle birlikte, nane ve kekik koyarak tenceredeki tavuk suyuna ekleyin. Şehriyeler pişene dek orta ateşte kaynatın.
Çorba piştikten sonra ocağı kapatıp çorbanın ılınmasını bekleyin. Bu arada bir kapta 1 limonu ve iki adet yumurta sarısını çırpın. Çorbanın ılınmış suyundan birkaç kaşık ekleyip aynı sıcaklığa getirin, Çorbaya ekleyip karıştırın.
Hasta çorbası olarak da bilinen bu çok besleyici ve lezzetli çorbayı iyice sıcak ve bol karabiber ve pul biberle, ayrıca limon sıkarak tüketmenizi tavsiye ederiz. Ancak ısıtırken kaynatmamaya dikkat edin. Aksi takdirde yumurtalar pişip çorbanın tadını ve görüntüsünü bozacaktır.
Haşlanmış tavuk etiniz artmışsa tavuklu pilav için kullanabilirsiniz.
Kış Kabağı Yemeği (Antep Usulü Ekşili Kabaklama)
Kış Kabağı Yemeği (Antep Usulü Ekşili Kabaklama)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Ocak
Sebze Yemekleri
et
haşlanmış nohut
karabiber
Kış Kabağı
kuru nane
kuşbaşı
limon tuzu
tuz
salça
sıvı yağ
soğan
toz biber
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kase kuşbaşı doğranmış et
1 orta boy soğan
Sıvı yağ
Tuz
1 çay kaşığı limon tuzu
1 veya 2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 kilo kış kabağı
1 kase haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Sıvı yağı tencereye koyup eti kavuralım.
Üzerine doğradığımız soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Sonra salça tuz karabiber kırmızı toz biberi ekleyip karıştıralım.
Üzerine doğradığımız kış kabağı’nı koyup biraz kavuralım.
Daha sonra kabağın üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
Limon tuzunu ekleyip kısık ateş de kabak yumuşayana kadar pişirelim.
Daha sonra haşlanmış nohutu koyup 5 dk sonra ocağı kapatalım.
Üzerine bir tavada sıvı yağ ısıtıp nane yi koyup yemeğin üzerine dökelim ( )
Hindi Baget
Hindi Baget? Hindi Baget Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
brokoli
domates
domates salçası
salça
havuç
hindi
karabiber
karnabahar
kekik
patates
sarımsak
soğan
soya sosu
tavuk baget
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet hindi baget
3 diş sarımsak
1 adet patates
1 adet domates
2 adet karnabahar, brokoli
1 adet havuç
1 adet soğan
3 kaşık yoğurt
2 kaşık zeytinyağı
2 kaşık soya sosu
1 kaşık domates salçası
Tuz, kekik, karabiber

Hazırlanışı:
Kaseye yoğurt, zeytinyağı, salça, soya sosu, tuz, kekik karabiber konulur. Karıştırılır.
Hindilerin üzerine çizikler atılır. Kesilen yerin içerlerine sarımsak konulur.
Hazırlanan sos. Hindilerin üzerine sürülür.Soslu hindinizi vaktiniz varsa 1 gün önceden buzdolabında bekletilir. Yoksa 4 saat dinlendirilir.
Hindiler alüminyum folyo ile kaplanır ve fırın tepsisine konulur.1. saat 220• turbo fırın ayarında pişirilir.
Daha sonra doğranmış patates, soğan, havuç, domates, brokoli tepsiye konulur.
Üzerlerine tuz serpilir.
Folyo çıkarılır ve 1 saat tekrar fırına atılır.
Çilekli Milföy Pasta
Çilekli Milföy Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Çilekli Milföy Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
milföy hamuru
nişasta
pudra şekeri
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru (20 tane)
5 su bardağı süt
2 çay bardağı şeker
2 tane yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
2 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım kilogram çilek (arzuya göre değişik meyvede kullanabilirsiniz)
Pudra şekeri
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Kare formunda olan milföy hamurlarını ortadan ikiye kesip, tepsiye diziyoruz. Tepsiye dizdiğimiz milföy hamurlarımızı 180 derecelik fırında çok fazla kapağını açmadan kızarana kadar pişiriyoruz.
Tenceremizin içine süt, un, yumurta sarısı, şeker ve nişastamızı ekleyip, hiç topak kalmayacak şekilde çırpıyoruz. Sonrasında ocağımıza koyup, muhallebimizi pişiriyoruz.
Pişirirken de çırpma teliyle çırpmaya devam ediyoruz. Pişen muhallebimizi ocaktan alıp, içine vanilya ve tereyağımızı ekleyip, karıştırıyoruz.
Muhallebimizi soğuması için kenara alıyoruz. Pişen milföy hamurlarımız da soğuması için kenara alıyoruz. Çileklerimizi yıkayıp, küp küp doğruyoruz.
Soğuyan muhallebimizin içine yarım çay bardağından biraz fazla damla çikolata ve doğradığımız çileklerimizi ekleyip, karıştırıyoruz.
Milföy hamurlarımızı ortadan ikiye kesiyoruz. Tost ekmeği gibi. Hazırladığımız dolgu kremamızı bir sıkma torbasına alıp, milföylerimize sıkıyoruz.
Üzerine ortadan ikiye kestiğimiz diğer milföylerimizi kapatıyoruz. Tüm milföyler için aynı işlemi uyguluyoruz.
Hazırladığımız pastalarımızı sunum tabağımıza alıp, üstüne çay süzgecimizle pudra şekeri serpip, birer parça çilek koyuyoruz. Milföylü çilekli pastanız hazır.
Kalburabastı Tatlısı
Bayrama en yakışan tatlılardan biridir kalburabastı. Baklava gibi zorlamayan, içi cevizli bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: kalburabastı
tatlısı
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 adet yumurta
125 gram tereyağ
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı sirke
500 mililitre şeker
500 mililitre su
3 damla limon suyu
100 gram ceviz içi

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetini 15 dakika kaynatıyoruz. Ilıması için dinlendiriyoruz.
Tatlının hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Bu hamurdan 24 adet çıkıyor. Kevgir üzerine elimizle bastırarak açıyoruz, tam ortasına ceviz içinden bir kaşık koyup kenarlarından kıvırıp kapatıyoruz.
Ters çevirip kenarlarını parmağımızla düzeltip tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı geçince şerbetini üzerine eşit olacak şekilde gezdiriyoruz. Yarım saat sonra ters çevirip öyle bekletiyoruz.
Vanilyalı dondurma ile ya da sade olarak servis edebilirsiniz. Deneyenlere.
Zebra Kek
Zebra Kek? Zebra Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
Yarım limon rendesi
2 kaşık kakao
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Daha sonra sıvı yağ yoğurt limon rendesi un,vanilya,kabartma tozu eklenir güzelcene çırpılır.
Hazırladığımız karışım ikiye bölünür. Biri sade kalacak diğerinin üstüne iki yemek kaşığı kakao eklenecek.
Yağlanmış olan borcama bir kepce sade karışımdan bir kepce kakaolu karışımdan eklenir.
Karışım bitine kadar isleme bu şekilde devam edilir. En son aşamada kürdanla şekil verilir.
180 derece fırında pişirilir.
Nefis Anne Salamı
Nefis Anne Salamı? Nefis Anne Salamı Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Fırın
Çocuklar İçin
karbonat
nişasta
pul biber
salça
sarımsak
tavuk eti
toz biber
toz kişniş
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu nişasta
2 çay kaşığı toz kişniş
Yarım kilo tavuk eti

Hazırlanışı:
Tavuk etini rondo da biraz çektikten sonra içine diğer bütün malzemelerini koyalım ve iyice çekelim.
Daha sonra elimizi ıslatarak 5-6 saniye yoğurduktan sonra fırın poşetini serelim ve salam görünümü verelim.
Fırın poşetini iyice saralım ve poşeti daha sonra kaynatacağımız için uçlarını sıkıca bağlayalım.
Salamın dondurucuda 4-5 saat donduktan sonra kaynayan suda 35 dakika yayvan bir tencerede kaynatalım.
Suyun içinden çıkardıktan sonra 10-15 dakika dinlendirelim ve daha sonra dolaba koyalım.
Katkısız olduğu için 4-5 gün içinde tüketelim
Kereviz Ve Cevizli Roka Salatası
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Kereviz Ve Cevizli Roka Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Atıştırmalık
Sebze Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k boy kereviz
1 demet roka
Yarım su bardağı ceviz i&ccedil;i&nbsp
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k yeşil elma
Yarım limonun suyu&nbsp
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
1. Kerevizi soyup ince j&uuml;lyen doğrayın.
2. Kararmaması i&ccedil;in &uuml;zerine limon suyu sıkıp karıştırın.
3. Rokaları yıkayıp s&uuml;z&uuml;n ve iri par&ccedil;alar halinde doğrayın.
4. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve karabiberi &ccedil;ırpın.
5. Servis tabağına kereviz, roka ve elma dilimlerini koyun.
6. &Uuml;zerine cevizleri serpiştirin.
7. Hazırladığınız sosu gezdirerek karıştırın.
8. Salatanızı taze olarak servis edin.
9. Dilerseniz &uuml;zerine rendelenmiş parmesan peyniri veya ke&ccedil;i peyniri ekleyebilirsiniz.
10.