mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kokoreçli Pide
Kokoreçli pide olur mu demeyin! Pide hamurunun kokoreçle bütünleşen tadı oldukça lezzetli.Oldukça pratik olan bu tarifi hemen denemelisiniz! İşte Kokoreçli Pide nasıl yapılır?
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
Hamuru için: 2 kg pidelik un
42 gram yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar ılık su
İç malzemesi için: 1 kg kokoreç
5'er adet domates ve sivri biber
kekik
pulbiber
kimyon
karabiber
Pidenin kenarlarına sürmek için
50 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Hamur için un, maya ve tuzu yoğurma kabına alın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar ılık su ekleyin ve yoğurun. Hamuru 10 eşit bezeye ayırın ve üzerini nemli bir bezle örtüp, 15 dakika dinlendirin.
İç malzeme için kıyılmış kokoreci kendi yağında kendi suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ocaktan alın ve baharatları katıp, soğumaya bırakın. İçine kabukları soyulup küp doğranmış domates ve biberi katın.
1 adet bezeyi oklava yardımıyla açın ve kenarlarını 1 parmak genişliğinde içeri doğru kıvırın. Karşılıklı uç kısımlarına elinizle bastırın ve pide şekli verin. Orta kısmına iç harçtan yayın. Bezeler ve iç harç bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Fırın tepsisine aldığınız pideleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra kenar kısımlarına tereyağı sürüp, sıcak olarak servis yapın.
Cupcake Browni
Cupcake Browni? Binlerce kişinin defterindeki Cupcake Browni Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un yaklaşık 1 ile 1 buçuk su bardağı
4 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)

Hazırlanışı:
Öncelikle sosumuz için tencereye sütü şekeri yağı kakaoyu alıp ocakta karıştıralım yoğunlaşınca alalım ocaktan bir kenarda dursun
Sonra kekimiz için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz sırasıyla süt ve yağ ekliyoruz.
Sonra kakao vanilya kabartma tozu ve unu ekliyoruz unu kontrolü ekleyelim hazır olan harcımızı cup cake kağıtlarına döküyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişiriyoruz.
Kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz pişen cup cake brownilerimizi kürdan ile bir kaç yerini delelim.
Pişirdiğimiz sostan 1 veya 2 yemek kaşığı ekleyelim harika brownilerimiz hazır puf puf yumuşacık cup cake brownilerimiz hazır.
Gallo Pinto
30Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Gallo Pinto Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
Pilav ve Makarna Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı beyaz pirin&ccedil
1 su bardağı siyah fasulye&nbsp
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k soğan&nbsp
1 diş sarımsak&nbsp
1 yeşil biber&nbsp
1 kırmızı biber
Yarım &ccedil;ay bardağı Kosta Rika sosu&nbsp
Tuz ve karabiber
Taze kişniş&nbsp

Hazırlanışı:
1. Eğer pirincinizi &ouml;nceden pişirmediyseniz, bir tencereye su koyup pirinci haşlayın.
2. Fasulyeyi de haşlayıp hazırlayın.
3. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.
4. Soğanı ve sarımsağı ekleyip, soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2-3 dakika kavurun.
5. Ardından doğranmış yeşil biberi ekleyin ve 2-3 dakika daha soteleyin.
6. Haşlanmış fasulyeyi tavaya ekleyin.
7. Ardından, pişmiş pirinci de ekleyin ve karıştırın.
8. Karışımın iyice harmanlanmasını sağlayın.
9. Bu adımda, Salsa Lizano (veya soya sosu) ekleyerek yemeği tatlandırın.
10. Sosu ekledikten sonra tuz ve karabiberle lezzetini ayarlayın.
11. Eğer kişniş seviyorsanız, doğranmış kişnişi de ekleyerek karıştırın.
12. Gallo Pinto&rsquo;yu sıcak olarak servis edin.
13. Yanında kızarmış ekmek, yumurta ya da avokado ile servis edebilirsiniz.
Yumurtasız Pembe Tart
Yumurtasız Pembe Tart? Yumurtasız Pembe Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
şeker
şerbet
süt
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Mercimek büyüklüğünde şerbet boyası
3 yemek kaşığı un
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Kekin malzemelerini çırpıp yağlanmış tart kalıbına koyun.
Önceden ısıtılmış fırında tahminen 25 dakika gibi siz yinede kürdan testi yapın pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın muhallebisinin bütün malzemelerini karıştırıp pişirin.
Soğuyunca keki çıkartıp muhallebiyi dökün en üst kısma damla çikolata ekleyin. Not: Yumurta sorununuz yoksa keki yumurtalı yapın daha güzel olur çocuğumdan dolayı yumurtasız yaptım.
Etli Kuru Fasulye
Etli Kuru Fasulye? Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dana eti
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
kuru fasulye
fasulye
salça
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gram dana eti
1 su bardağı kuru fasulye
2 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı 5 türlü
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Fasulyelerimizi akşamdan suya bırakıyoruz.
Sonra etimizi iyice haşlayıp fasulyeler ile birlikte düdüklü tencerede iyice kaynatıyoruz.
Sonra sosumuzu yapıp üstüne ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz,yapanlara.
(Adanaya Özgü) Ciğer Kavurma
(Adanaya Özgü) Ciğer Kavurma? bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kimyon
kuyruk yağı
pul biber
salça
soğan
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kuzu karaciğeri
100 gram kuyruk yağı
10 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
Pulbiber, toz biber, kimyon, karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Kuyrukyağını (kuyrukyağı yoksa zeytinyağını) derin ve genişçe bir tavaya alın. Kuyrukyağı eriyince içine ince ince doğranmış kuru soğanı katın.
Soğanlar pembeleşene dek kavurun.
Kuşbaşı şeklinde doğradığınız ve yıkayıp süzdüğünüz ciğerleri, kavrulmuş soğanların üstüne ekleyin.
Hızlıca karıştırıp, kapağını kapatın, ocağın altını kısın ve bu şekilde 10 dakika pişmeye bırakın.
Salçayı tavaya ilave edin.
Baharatlarını da ekleyin ve güzelce karıştırın.
Kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 20 dakika daha pişirin ve sıcak sıcak servis edin.
İsteğe göre lavaş üzerinde de servis yapabilirsiniz.
Panelenmiş Tavuk Sarma
Panelenmiş Tavuk Sarma? Panelenmiş Tavuk Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çeşni
ekmek
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
sarımsak
sıvı yağ
soya sosu
sucuk
tavuk eti
tavuk göğüs
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
50 gram tavuk sucuk
50 gram cedar peyniri (Kaşar) peyniri de olur
1 adet yumurta
150 gram ekmek içi veya galeta unu
2 su bardağı sıvı yağ kızartmak için
Tuz, karabiber, sarımsak, çeşni soya sos

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü açarak işe başlıyoruz ve açılmış tavuğu et döveceği ile döverek biraz daha inceltip heryeri eşit kalınlıkta olacak şekilde bir tavuk elde ediyoruz.
İçine cedar kaşar peynirini ve sucukları fotoğraflarda gösterdiğim gibi sıralayıp iki ucunu içine kıvırarak uçları kapalı olacak şekilde rulo şeklinde sarıyoruz.
Daha lezzetli olması için ve baharatların içine işlemesi dış kaplamanın kolay tutması için yumurta, karabiber,soyasosu, sarımsak çeşniyi geniş bir kapta çırparak bir harç yapıyoruz ve dış kaplaması için önce çırpılmış yumurta karışımına sonra panko ekmek içi veya galeta ununa bulayarak paneleyip dışı çıtır çıtır içi yumuşak olacak şekilde altın sarısı rengini alana dek bol yağda kızartıyoruz ve fazla yağını süzmek için havlu kağıt üzerine çıkaralım ve sıcak olarak dilimleyip servis edin.
Baton Sale
Baton Sale? Baton Sale Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
mahlep
maya
şeker
su
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3, 5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2/3 su bardağı tereyağ
15 gr maya
1 yumurta
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı + 1 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı mahlep

Hazırlanışı:
Tereyağını oda sıcaklığında kullanın.
Ben dökülüyor diye susam ve çörek otunu da içine kattım.
Tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun.
Hamuru biraz dinlendirip küçük parçalar koparıp bir karış boyunda uzun çubuklar yapın.
Yada merdane ile bir serçe parmağı kalınlığında hamuru düzeltip kesici ile çubuklar kesin.
Daha çabuk oluyor.
160 derecede 30 dak üzeri kızarana kadar pişirin.
Tepside iyice soğusun. Sıcak almaya çalışmayın kırılır. Soğuyunca sertleşiyor.
Patatesli Bakla Yemeği
Patatesli Bakla Yemeği? Patatesli Bakla Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
bakla
kuru soğan
soğan
patates
salça
sıvı yağ
taze sarımsak
sarımsak
taze soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo bakla
4 adet patates
3 adet kuru soğan
4 adet taze sarımsak
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Soğanları soyup ince ince doğradıktan sonra yağda kavuruyoruz.
İçine taze soğan ve taze sarımsağı da ekliyoruz iyice kavrulan harca salça ekliyoruz ve küp küp doğranmış patatesleri yıkayıp ekliyoruz.
İki üç tür döndürdükten sonra yıkanmış ve küçük küçük doğranmış baklaları da ekliyoruz.
Üstüne sıcak su ekleyip pişiriyoruz tuzunu da ekliyoruz.
Low Carb Cheesecake
Low Carb Cheesecake? Low Carb Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
sıvı vanilya
tereyağı
tuz
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 g yumuşak tereyağı
400 g Manda yoğurduğu (Mager quark)
3 yumurta
1 yemek kaşığı protein tozu vanilya tadında
8 g bolero mandarin tozu veya vanilya aroması
1 fiske tuz

Hazırlanışı:
Tereyağını, manda yoğurdunu, 3 yumurtayı ve bir fiske tuzu mikserde çırpıyoruz.
Birbirine karıştıktan sonra protein tozunu ve vanilya aromasını ekleyip tekrar mixerle çırpıyoruz.
Yağlanmış kalıbımıza ilave edip 20 dakika dinlendiriyoruz.
O arada da fırınımızı 150 dereceye alt ve üst pişirmeye ayarlıyoruz.
20 dakika dinlendirdikten sonra fırının orta katında pişiriyoruz.
Kahvaltılık Sos
Kahvaltılık Sos? Kahvaltılık Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
cin biber
biber
domates
iri tuz
tuz
közlenmiş kırmızı biber
sarımsak
sirke
sıvı yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 kg domates
1 kg közlenmiş kırmızı biber
10-15 adet cin biberi
1 çay bardağı sıvı yağ
6-7 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kalın tuz
1 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı:
Domatesleri yıkayıp kabuklarıyla beraber bir tencerenin içine doğradım.
Ocağa koydum ve 5-10 dk kadar kaynattıktan sonra blenderdan geçirdim.
Daha sonra közleyip soyup iri iri doğradığım biberleri domateslerin içine ilave ettim.
Biraz kaynadıktan sonra geriye kalan cin biberini,sıvı yağı,sarımsağı,tuzu,şekeri ve sirkeyi ilave edip 15 dk kadar kaynattım.
Son olarak tekrar blenderdan geçirip ocağın altını kapatmadan kaynarken kavanozlara doldurdum ve kavanozları ters çevirip soğumaya bıraktım.
Yaprak Aşı
Yaprak aşı, yaprak sarmaya en güzel alternatif. Çorum yöresinde yapılan bu az malzemeli ve kolay tarifi mutlaka deneyin.
Kategori: Sulu Yemek
Etiketler: yaprak
aşı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
20-25 adet asma yaprağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı bulgur
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Yaprak aşı için önce yağı ve soğanı kavurun.
Salçayı ve kestiğiniz yaprakları ilave ederek kavurmaya devam edin.
Bulguru ilave edin ve karıştırın.
Arzu ettiğiniz kıvama göre su ve baharat ekleyip kısık ateşte pişirin.
Yaprak aşı hazır.
Tavuklu Göbek Salata (Diyet Yapanlar İçin Uygundur)
Tavuklu Göbek Salata (Diyet Yapanlar İçin Uygundur)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
göbek marul
marul
göğüs eti
kırmızı biber
biber
limon
mısır
tavuk eti
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 gr göğüs tavuk
Yarım Göbek marul
Yarım Yeşil biber
Yarım Kırmızı biber
2 yemek kaşığı Mısır
Limon
Zeytinyağı
Biraz tuz

Hazırlanışı:
Göğüs tavuklar büyük oluyor yarısını kullanın.
Tavuk haşlanır diğer malzemeler kesil hepsi bir salata kasesine konur.
Sosuyla birleştirip servis edelim.
Diyet yapanlar için protein ağırlıklı besleyici öğle veya akşam yemeği olarak yenebilir.
Beyaz Çikolatalı Browni
Beyaz Çikolatalı Browni? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolata
kakao
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
125 gram tereyağı
2 paket bitter çikolata 140 gram
2 paket beyaz çikolata
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağını ve bitter çikolataları bir kaba alıp kısık ateşte eritelim.
Sonra bir kaba boşaltıp üzerine toz şekeri ve vanilyalı ilave edip güzelce karıştıralım şekerin erimesi gerekmiyor 10-15 dk karıştırdıktan sonra kakao ve unu karıştırıp üzerine yavaşça parçalar halinde ekleyip spatula yardımıyla alttan üste şeklinde karıştıralım.
Sonra 20×20 olan küçük kare borcamımıza karışımın yarısını ilave edip üzerine 2 parça halinde beyaz çikolatayı ekleyip diğer kalan karışımla üstünü kapatalım.
Önceden ısıtılmış fırında 160 derece 20-25 dk pişirelim içinin biraz ıslak kalmasına özen gösterelim.
Orman Meyveli Limonata Videolu
Orman Meyveli Limonata Videolu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
limon
portakal
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet orta boy limon
1 adet portakal
7 yemek kaşığı şeker
1 litre su
1 su bardağı dondurulmuş orman meyvesi

Hazırlanışı:
Mutfak robotuna şekeri,orman meyvelerini ekleyin.
Portakal ve limonların kabuklarını da şeker ve orman meyvelerinin üzerine rendeleyin.
Portakal ve limonların kabuklarını soyun,beyaz zarlarını bıçakla alın,ikiye bölüp mutfak robotuna ekleyin.
Bütün malzemeler özleşene kadar robotu çalıştırın.
Püre haline gelmiş meyvelerin üzerine bir litre su ekleyin,karıştırın.
En az yirmi dakika,meyvelerin aroması ve rengi suya geçene kadar bekletin vaktiniz varsa daha fazla bekletin.
Derin bir kaba süzgeç oturtun.
Bekleyen püreli limonatayı süzgece aktarın kaşıkla ezerek bütün suyunu çıkarın.
Hazır olan orman meyveli limonatayı buz ile servis edebilirsiniz
Kıymalı Rulo Börek (Bu Böreğe Bayılacaksınız)
Kıymalı Rulo Börek (Bu Böreğe Bayılacaksınız)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çay
çörek otu
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
pul biber
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yufka
400 gram kavrulmuş kıyma
1 tane orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber (Acıysa 1 çay kaşığı tercih edebilirsiniz )
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Sıvıyağ (Kavurmak için)
1 yumurta
1 çay fincanı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
Hazırladığımız sos (Kalan sos yumurtadan önce böreğin üzerine sürülür)
Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle böreğin iç harcını yapmakla başlayalım çünkü harcımızın soğuması gerekiyor.
Tavaya göz kararı sıvı yağ koyalım.
Yemeklikten biraz daha küçük doğradığımız soğanları tavaya atalım.
Soğanlar güzelce kavrulduktan sonra kıymamızı da ekleyelim. Son olarak tuz, pul biber, toz kırmızı biber ve karabiberi de ekleyerek güzelce karıştıralım bu şekilde 5 dk kavurmanız yeterli olacaktır. Pişen harcımızı bir kenara alarak soğumaya bırakalım.
Harcımız soğurken bizde böreğimizin sosunu hazırlayalım.
Bir kaba süt yoğurt yumurta ve sıvı yağı koyarak güzelce çırpalım.
Sosumuzda hazır olduktan sonra yufkamızı ikiye katlayacak şekilde yarısına hazırladığımız sosdan sürerek diğer yarısını üzerine kapatalım ve bu yarım yufkayı 4 üçgen dilim olacak şekilde keselim.
Kestiğimizde iki katlı 4 adet üçgen yufka oluşacak ve her üçgen dilime de hazırladığımız sosdan sürelim.
Daha sonra kıyma harcımızdan 1 yemek kaşığı kadar koyarak yufkamızı geniş kısmından ince uca doğru rulo olacak şekilde saralım ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize koyalım. (1 yufkadan 4 rulo börek çıkıyor)
Tepsiye dizdiğimiz böreklerimizin üzerine artan sosdan sürelim.
Sonra yumurta sarısını da sürerek üzerine çörek otu serpip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede fansız ayarda 25 dk üzeri kızarına kadar pişirelim Sıcak olarak servis edelim. Böreğimiz hazır.:)
Ançuezli Tapas
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Ançuezli Tapas Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Davet Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 dilim kızarmış ekmek
4 adet ançuez
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı kapari
2 kurutulmuş domates (küp doğranmış)
1 taze soğan (ince kıyılmış)
Birkaç dal maydanoz (ince kıyılmış)
2 tatlı kaşığı kavrulmuş çam fıstığı
1 yemek kaşığı diyet mayonez

Hazırlanışı:
1. Kurutulmuş domates, kapari, soğan ve maydanozu derin bir kapta karıştırın.
2. Kızarmış ekmeklerin üzerine diyet mayonez sürün.
3. Hazırladığınız karışımı ekmeğin üzerine yayın.
4. Üzerine bir parça ançuez ekleyin ve limon suyu gezdirdikten sonra çam fıstığı serpin.
5. Servis yapın.
Teremyağlı Pudingli Kurabiye
Teremyağlı Pudingli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
puding
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
125 gr teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket puding
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı mısır nişastası
2 buçuk su bardağı un
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle kabımıza yumuşamış teremyağımızı, yumurtamızı ve sıvı yağımızı koyalım.
Güzelce homojen bir şekilde karıştıralım.
Daha sonra sırasıyla eleyerek pudingimizi kabartma tozumuzu vanilinimizi, nişasta ve unumuzu koyalım.
Güzelce yoğuralım 2 – 3 dakika da kıvama gelecektir.
Fırınımızı açalım ve 180 derece ısıtalım. Şimdi kurabiyelerimize şekil verelim.
İstediğiniz şekli verebilirsiniz ancak önerim küçük toplar yapmanızdır.
Şekillendirip, fırına koyun ve altı pembeleşip üstü çatlayana dek pişirin.
Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpin ve soğumasını bekleyin sıcakken ellerseniz dağılabilir yumuşak olacağından. Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml su bardağı ve 110 ml çay bardağı
Limonlu Cheesecake Topları
Damakları şenlendiren, hafif ekşi, hafif tatlı, rafine şekersiz nefis mi nefis limonlu cheesecake topları tarifiyle karşınızdayız.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: limonlu
cheesecake
topları
Porsiyon: 25

Malzemeler:
400 gram labne peyniri
1,5 su bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı toz badem
1 adet limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı limon suyu
6 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Suyu tamamen süzülmüş labne peynirini bir kabın içerisine alın.
Üzerine tüm malzemeleri ilave edin ve güzelce karıştırın.
Hazırladığınız harcın üzerini streç film ile kaplayın. Buzdolabında 40 dakika kadar dinlendirin.
Ardından harçtan kaşık ya da minik dondurma kaşığı yardımıyla minik toplar çıkarın. Elinizle yuvarlayarak şekil verin. Dilerseniz Hindistan cevizine bulayın.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun.

Besin değerleri: calories: 65 kalori
Hindistan Cevizli Raw Cheesecake
Hazırlaması çok ama çok pratik bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Hindistan cevizli raw cheesecake tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: hindistan
cevizli
raw
cheesecake
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 yemek kaşığı yulaf unu
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı labne
5 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Taban için tüm malzemeleri karıştırıp muffin kağıtlarına eşit bir şekilde paylaştırıp bastırdım.
Üst harcı için de tüm malzemeleri derin bir kasede karıştırıp tabanın üzerine eşit bir şekilde paylaştırıp 5-10 dakika buzdolabında dinlendirdim.
5-6 kare bitter çikolatayı eritip sıkma torbasına aktardım.
Ucunu çok az kesip yağlı kağıt üzerine çikolata ile kar taneleri çizdim. Buzlukta dinlendirdim.
Ardından süsleyerek servis ettim.

Besin değerleri: calories: 154 kalori
İrmikli Yaz Pastam
İrmikli Yaz Pastam? Onlarca kişinin defterindeki İrmikli Yaz Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
irmik
kakaolu bisküvi
meyve
muz
şeker
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı hindistan cevizi
12 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
Pedibör kakaolu bisküvi
3 yemek kaşığı çikolata sosu
Muz ( istenilen meyve ile süslenebilir )

Hazırlanışı:
Tencereye hindistan cevizi irmik şeker alınır.
Üzerine yavaş yavaş süt eklenir ve çırpılır.
Kaynayıp göz göz olunca ocaktan alınır su ile ıslatılmış kek kalıbına yarısı dökülür.
Bisküviler dizilir.
Kalan muhallebi de dökülür soğuması için dolaba kaldırılır.
Muhallebimiz soğurken bizde çikolata sosumuzu uygun bir tencereye süt ile alıp kaynatılır.
Soğuması için çikolata sosumuzu da bir kenara alırız.
Soğuyan muhallebimizi uygun bir tabağa dikkatlice ters çevirerek kalıptan alınır.
Çikolata sosumuzu da isteğimiz gibi şekil verip dilediğimiz meyveyle süsleyip servis yapabiliriz.
Petifür Tatlısı
Petifür tatlısı, enfes lezzeti ve kıvamıyla favoriniz olurken, süslemesiyle de gözleri alacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: petifür
tatlısı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
100 gram margarin
1 su bardağı su
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
2,5 su bardağı süt
1/2 paket toz krem şanti
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Suyu ve margarini tencereye alın.
Yağ eriyince unu ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Hamur kıvamına geldiğinde soğuması için bir kenara alın.
Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırın, mikserle çırparak hamura iyice yedirin.
İki kaşık yardımıyla hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Fırının ayarını 150'ye getirip 15 dakika da hafif pembeleşinceye kadar bu ısıda pişirin.
Kreması için süt, toz şeker, nişasta ve unu karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dakika kaynatıp ocağın altını kapatın. Vanilyayı ekleyip karıştırın.
Ilıdıktan sonra yarım paket toz şantiyi ekleyip mikserle iyice çırpın. Hamurların içini krema sıkma torbası veya çay kaşığı ile doldurun.
Üzeri için kalan yarım paket toz şantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile çırpın.
Üzerine krem şanti sürün ve dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis yapın.
Fırında Sebzeli Uskumru
Yapması en kolay balık yemeklerinden. Fırında olduğu için nerdeyse hiç kokusuz ve çok lezzetli.
Kategori: Fırında Balık Tarifleri
Etiketler: Fırında En Güzel Balık Yemekleri ve Pişirme Sırları
Sebzeli Balık Tarifleri
Uskumrulu Tarifler
Sağlıklı Akşam Yemeği Önerileri
Hafif Balık Tarifleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
500 gr uskumru balığı
1 adet küçük boy soğan
1 adet küçük boy kapya biber
1 adet yeşil biber
1 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon
Kırmızı toz biber
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Fırında sebzeli uskumru yapımı için, öncelikle yarım kilo uskumru balığını ayıklayın. İsteğe göre balıkları aldığınız yere de ayıklatabilirsiniz. Ardından balıkları güzelce yıkayın. Yıkadıktan sonra süzgeç içinde bekletip, suyunun süzülmesini sağlayın.
Diğer tarafta 1 adet küçük boy soğanı ay şeklinde ince ince doğrayın. 1 adet küçük boy kırmızı kapya biber, 1 adet yeşil biber ve 1 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın.
Doğradığınız soğanları orta boy bir fırın kabı içine koyun. Soğanların üzerine doğranmış sarımsak ve biberleri ekleyin. Sebzelerin üzerine Damak tadınıza göre tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp, fırın kabının tabanına güzelce yayın.
Daha sonra sebzelerin üzerine ayıkladığınız uskumru balıklarını güzelce yerleştirin.
Yarım limonu dilimleyip, balıkların arasına yerleştirin. Ardından balıkların üzerine tuz serpiştirip, biraz zeytinyağı gezdirin.
Son olarak musluk altında ıslattığınız 1 adet yağlı kağıdı eliniz ile güzelce açıp, balıkların üzerini kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Fırında sebzeli uskumru balığı piştikten sonra yanında bol yeşillikli bir salata ile servis edebilirsiniz.