mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
2 Kişilik Sufle
2 kişilik sufle tarifi akışkan kıvamıyla damakları şenlendirecek türden bir lezzet. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Mutlaka deneyin.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: 2
kişilik
sufle
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
80 gram çikolata
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
2 kişilik sufle için öncelikle fırını 200 dereceye açın. Sufle kaplarını tereyağının bir kısmı ile güzelce yağlayın. 80 gram çikolata ve 1,5 yemek kaşığı tereyağını bir tavaya alarak eritin.
Ayrı bir kasede 2 adet yumurta ve 2 yemek kaşığı toz şekeri bembeyaz olana kadar çırpın.
Eriyen çikolata ve tereyağının üzerine 2 yemek kaşığı unu ilave ederek güzelce çırpın.
İki karışımı birleştirin ve homojen olacak şekilde karıştırın.
Yarım yemek kaşığı ile yağlanmış sufle kaplarına pay edin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 8 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. 2 kişilik sufle hazır. Afiyetler olsun!
Ekmek Üstü Proteinli Kahvaltı
Ekmek Üstü Proteinli Kahvaltı? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
buğday
ekmek
hindi füme
lor peyniri
peynir
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 dilim tam buğday veya çavdarlı ekmek
2 küçük dilim hindi füme
2 yemek kaşığı lor peyniri
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı:
Yağlanmış tavamızı ısıttıktan sonra yumurtayı kıralım üstüne tuz ve baharatları serptikten sonra kapağı kapatıp kısık ateşte pişirelim.
Ekmeğimizin üstüne lor peyniri ve hindi fümeyi ekledikten sonra pişen yumurtamızı en üste koyalım ve afiyetle tüketelim.:) Not: “Diyetisyen Esengül Işık “ instagram hesabımı sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, gebe & emziren anne beslenmesi, motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şey için takip edebilirsiniz.:)
Soğanlı Ekmek
Soğanlı Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki Soğanlı Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
maden suyu
nane
pul biber
salça
sıvı yağ
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
Çeyrek yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 su bardağı un
7-8 adet kuru soğan
1,5 yemek kaşığı karışık salça
Yarım çay bardağı susam
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Hamuru için; malzemelerimizi sırayla yoğurma kabına alalım ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Ağzını kapatıp, mayalamaya bırakalım.
Biz de o arada iç harcını hazırlayalım. Soğanlarımızı doğrayalım, tavamıza alalım ve sıvı yağı alıp, güzelce karıştıralım.
Kavrulan soğanlarımızın üzerine, salça ve baharatlarımızı alıp, karıştırıp altını kapatalım.
Mayalanan hamurumuzdan küçük bezeler alalım.
İster elimizle, ister oklava yardımıyla küçük açalım.
Hazırladığımız iç harcından koyalım.
200 dereceye önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
Bu Tatlı Öyle Pratik ki Bayramda Rekor Kıracak (Videolu)
Bu Tatlı Öyle Pratik ki Bayramda Rekor Kıracak (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
kadayıf
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket baklavalık yufka
200 gr kadayıf
200 gr eritilmiş tereyağı
1 su bardağı
İnce dövülmüş şekilde ceviz
1+1/2 (yarım) su bardağı şeker
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti hazırlanır. Derin bir tencereye su ve şeker alınır, şeker eriyene kadar karıştırılır ardından limon suyu ilave edilir bir 10 dk tekrar kaynatılır ve ılık olması için bir kenarda bekletilir.
Baklavalık yufkadan 2 tane yaprak alınır ve erimiş olan tereyağdan her yerine gelecek şekilde fırça yardımıyla sürülür.
Sürdükten sonra elle tek tek elle açılan kadayıftan her yerine gelecek şekilde koyulur.
Ardından iri olarak kırılmış ceviz serpilir ve rulo şekilde kapatılır. Bıçak yardımıyla dilimlere ayrılır 2 cm şekilde.
Büyük borcam ve küçük borcam kullanıldı, siz isterseniz fırın tepsiye de kullanabilirsiniz.
Yufkaları dizerken açılmaması için çok sık olayacak şeklide dizilir. Aynı işlem diğerleri içinde yapılır ve arta kalan tereyağdan üzerine kaşık yardımıyla gezdirilir.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik alt- ustu nar gibi kızarana kadar fırında pişirilir.
Piştikten sonra 5 dk sonra ılık şerbeti her yerine gelecek şekilde gezdirilir. 2 saat sonra dinlendikten sonra servise sunabilirsiniz.
Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı
Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
irmik
kakaolu petibör bisküvi
nar
şeker
süt
vanilin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker ( isteğe bağlı yarım bardak daha eklenebilir )
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket şekerli vanilin
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 paket çikolata sosu ve 2-2. 5 bardak süt
Nar

Hazırlanışı:
Vanilin hariç tüm malzemeleri tenceremize koyup karıştırıyoruz.
Kıvam alıp katılaşana kadar devamlı karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 3-4 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz.
Altını kapattıktan sonra vanilini ekleyip karıştırıyoruz.
Hindistan cevizinden dolayı normal muhallebiden biraz daha katı bir kıvamı olacaktır.
Hazırladığımız muhallebinin ilk sıcağı çıkınca kalıbımıza döküyoruz. ( Silikon bir kalıp kullanacaksanız içini ıslatın normal bir kek kalıbı kullanacaksanız içini streçleyin ki kolay çıksın )
Daha sonra kakaolu bisküvilerimizi istediğimiz şekilde içine batırıyoruz.
Dilerseniz çikolata sosu ve meyve ile süsleyebilirsiniz.
Yoğurtlu Madımak Salatası
Sivas mutfağının en özel otu ile kolayca hazırlayabileceğiniz, ana yemeklerinizin yanına çok yakışacak, pratik, hafif ve çok lezzetli bir tarif.
Kategori: Yoğurtlu Salatalar
Etiketler: Yöresel Madımak Yemekleri
Zeytinyağlı Otlu Salatalar
Yoğurtlu Soğuk Mezeler
Sivas Mutfağı Lezzetleri
Etsiz Akşam Yemeği Alternatifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
300 gr madımak otu
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Yoğurtlu madımak salatası yapımı için; öncelikle 300 gr madımak otunu temizleyip, bolca su içinde yıkayın. Ardından suyunu iyice süzün.
Daha sonra madımak otlarını bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.
Diğer tarafta orta büyüklükte bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan koyup, 2 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine doğradığınız madımakları, 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ve biraz tuz ekleyin.
Madımakları orta ateş üzerinde 2-3 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.
Ardından tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde madımak otları yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra ocak üzerinden alıp, kenarda ılımaya bırakın.
Diğer tarafta küçük bir kase içine 1 su bardağı yoğurt koyun. Yoğurdun üzerine 1 diş ezilmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice çırpın.
Daha sonra pişen madımak otunu bir kase içine koyun. Üzerine çırptığınız sarımsaklı yoğurdu ekleyin.
Tüm salata malzemelerini kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Son olarak küçük bir sos tavası içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber koyup, hafifçe kızdırın.
Hazırladığınız yoğurtlu madımak salatasını servis tabağına koyup, güzelce yayın. Üzerine kızdırdığınız sosu döküp, servis edebilirsiniz.
Tavuk Şiş
Tavuk Şiş? Tavuk Şiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
karabiber
kekik
salça
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
toz biber
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tavuğun göğsü ve butu
2 biber
2 domates
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağından az zeytinyağı
1 kaşık salça
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
Tozbiber

Hazırlanışı:
Tavukları kuşbaşı doğrayalım.
Marinasyon için yoğurt,salça,zeytinyağı,baharatlar ve tuzu derin bir kase de karıştıralım Sarımsağı rendeleyelim ve ekleyelim.
Tavukları ekleyelim sosa ve iyice karıştıralım elle karıştırmanızı öneririm.Sosu iyice çekmesi açısından ve 1 saat buzdolabında bekletelim.
Şişlerimizi hazırlayalım biber ve domateslerimizi şişe geçirebileceğiniz şekilde doğrayalım ve şişe dizelim.
Az yağda kızartalım. Dilerseniz tost makinasında da kızartabilirsiniz veya fırın ızgarasında salata ve sebzeli bulgurla servis edebilirsiniz. ￼
Gül Tatlısı
Kıyır kıyır yenecek enfes bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Gül tatlısı tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: gül
tatlısı
Porsiyon: 24

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gram eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Gül tatlısı tarifimize ilk olarak şerbetimizi hazırlayarak başlıyoruz.
Tenceremize şeker ve suyu alarak 10 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Tatlının hamuru için uygun bir kaba, eritmiş olduğumuz tereyağı, sıvı yağı, yoğurt ve irmiği alarak karıştıralım.
Üzerine vanilya, kabartma tozu ve unu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu merdane ile kalın olmayacak şekilde açalım. Açtığınız hamuru çay bardağı ile keselim.
Kesilen daireleri yarım ay şeklinde üst üste gelecek biçimde 3 tanesini koyarak rulo yapalım.
Ruloyu da bir bıçak ile ortadan ikiye keserek iki adet gül elde etmiş olalım.
Tüm hamur için aynı işlemi yapalım ve tepsiye dizip ortalarına fındık batıralım.
160 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.
Kurabiyeler sıcak iken soğumuş olan şerbeti üzerine dökelim.
Salepli Kedidili Pastası
Salepli Kedidili Pastası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
kedidili bisküvi
nescafe
nişasta
salep
şeker
su
süt
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
34 tane kedidili
6 su bardağı süt
5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
Toplamda 4 yemek kaşığı salep bunun 2 yemek kaşığı muhallebiyi pişirirken 2 yemek kaşığını da pişirdikten sonra ekliyoruz
3 paket 3 ü bir arada nescafe 3 çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı kakao
Orta boy kare borcam ölçüsü

Hazırlanışı:
Süt,un,yumurta,şeker, nişasta, 2 kaşık salep hepsini karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Piştikten sonra 2 kaşık salep ekleyelim çırpalım.
Kedidillerini nescafeli su ile ıslatalım borcama yarısını dizelim üzerine muhallebinin yarısını koyalım.
Diğer kalan kedidillerini de ıslatıp üzerine koyalım kalan muhallebiyi koyalım.
Üzerine kakaoyu serpelim 3-4 saat buzdolabında bekletelim servis yapalım. Afiyetle
Kabaklı Havuç Tarator
Kabaklı Havuç Tarator tarifiyle ferah ve hafif bir lezzet keşfedin. Pratik, sağlıklı ve şık sunumuyla sofralarınıza farklı bir dokunuş katın!
Kategori: Meze
Etiketler: kabaklı
havuç
tarator
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet havuç
1 yemek kaşığı ceviz içi
1/3 demet dereotu
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Kabaklı havuç tarator için kabak ve havucu rendeleyip biraz zeytinyağında soteliyoruz.
Bir kaba alıp üzerine dereotunu ve cevizi ekliyoruz.
Ezilmiş sarımsak ve tuzunu ekliyoruz.
Süzme yoğurdunu ekleyip karıştırıyoruz.
Servis yaparken üzerine zeytinyağı, ceviz ve dereotu ile servis yapabilirsiniz. Kabaklı havuç tarator hazır.
Patates Lavaş
Patates Lavaş? Onlarca kişinin defterindeki Patates Lavaş Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
karabiber
kaşar peyniri
patates
pul biber
tuz
yeşillik
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet orta boy patates
1 dilim kaşar peyniri
1 dilim beyaz peynir
İsterseniz yeşillik (ben taze feslegen kullandım)
1 tatlı kaşığı acuka (şart degil ama güzel oluyor:) )
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Hazırlanışı:
Patatesi soyup incecik doğrayalım. Tost makinesinde veya fırında sıkıştırarak yanyana dizelim. Üzerine tuz, baharat serpip yağı gezdirelim (ben sprey yağ kullandım) güzelce pişirelim.
Daha sonra üzerine kaşarı rendeleyip eritelim.
Kaşar eridikten sonra ara malzemelerini ekleyip 2 ye katlayalım 2-3 dakika daha pişirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet şifa olsun
Lokanta Usulü Sebze Çorbası
Bu sebze çorbası bildiklerinize benzemiyor! Sanki lokantada yapmışsın gibi tam kıvamında lokanta usulü sebze çorbası tarifi tam olarak burada!
Kategori: Çorba
Etiketler: lokanta
usulü
sebze
çorbası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kabak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5 bardak su
1 yemek kaşığı (tepeleme) un
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 adet limonun suyu

Hazırlanışı:
Lokanta usulü sebze çorbası yapımı için önce tüm sebzeleri güzelce yıkayın ve soyun. 1 adet soğan, 1 adet kabak, 1 adet patates ve 1 adet havucu minik minik doğrayın. Eşit boylarda olmasına özen gösterin.
Sebzeleri hafifçe kavurmak için 1'er yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın. Önce soğanları hafifçe kavurun, sonra patates ve havucu ekleyerek 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
Ardından kabağı da ekleyerek biraz daha karıştırın ve üzerine suyu ekleyin.
Sebzeler yumuşayıncaya dek kapağını kapatarak orta-kısık ateşte pişmeye bırakın.
Kalan 1 yemek kaşığı tereyağını ayrı olarak derin bir tava veya sos tenceresinde eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı unu ekleyerek un kokusunu çıkana dek kavurun. Takriben 3-4 dakika kısık ateşte kavurmak yeterli olacaktır.
Ardından yavaş yavaş karıştırarak 1 su bardağı sütü üzerine ekleyin.
Tortu kalmaması ve birleşmesi için çırpıcıyla karıştırarak çok az kıvam alması için 3-4 dakika kısık ateşte pişirin. İyice yoğunlaşmadan ocaktan alın.
Tenceredeki sebzelerin içerisine sütlü karışımı yavaş yavaş ekleyin. Yumurtalı veya yoğurtlu bir karışım olmadığı için topaklanmayacaktır fakat homojen olması için tamamen birleşene dek karıştırın.
Kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirdikten sonra 1 tatlı kaşığı tuzunu ekleyip karıştırın. Lokanta usulü sebze çorbası hazır.
Sebze çorbasını servis ederken limon sıkarak servis edin.!

Besin değerleri: calories: 87 kalori
Kakaolu Fıstıklı Kurabiye Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kakaolu Fıstıklı Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 &ccedil;ay bardağı nişasta (mısır veya buğday)
1 &ccedil;ay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
2&ndash;2,5 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin)
1 &ccedil;ay bardağı pirin&ccedil; fıstık (isteğe g&ouml;re artırılabilir)
100 gr s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata (bitter&ndash;s&uuml;tl&uuml; karışık kullanılabilir)
Toz fıstık

Hazırlanışı:
1. T&uuml;m malzemeleri karıştırma kabına alın ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
2. Hamurdan par&ccedil;alar koparın ve istediğiniz şekli verin.
3. Kurabiyeleri yağlı k&acirc;ğıt serili tepsiye yerleştirin.
4. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
5. Fırından &ccedil;ıkan kurabiyeleri tamamen soğumaya bırakın.
6. Soğuyan kurabiyeleri eritilmiş &ccedil;ikolataya batırın.
7. &Uuml;zerlerine toz fıstık serpin.
8. &Ccedil;ikolata donana kadar buzdolabında bekletin.
9. Kaplama sertleşince dolaptan &ccedil;ıkarın ve servis edin.
10.
Tavuklu Iceberg (Göbek Marul) Salatası
Tavuklu Iceberg (Göbek Marul) Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
göbek marul
marul
haşlanmış mısır
mayonez
salatalık turşusu
turşu
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
En küçük boy ıceberg (göbek marul)
1 adet Tavuk göğsü
Yarım su bardağı Haşlanmış mısır
3-4 adet Kronişon salatalık turşusu
2 diş sarımsak
5-6 yemek kaşığı Süzme yoğurt
İsteğe bağlı 1 kaşık mayonez
Tuz

Hazırlanışı:
Marulumuzu orta büyüklükte doğrayalım.
İçerisine haşlayıp didiklediğimiz tavuk etini, haşlanmış mısırları, küçük küçük doğradığımız kornişonları ve sarımsakları ekleyelim.
Daha sonra süzme yoğurdumuzu tuzu ve isteğe bağlı olarak mayonezi de ekleyip karıştıralım.
Petibör Bisküvili Pasta
Petibör Bisküvili Pasta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
kakaolu petibör bisküvi
petibör bisküvi
şeker
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 paket sade petibör bisküvi
3 paket kakaolu petibör bisküvi
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
7 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Krema malzemelerini tencereye koyun ve pişirin, kıvam aldıktan sonra ılıması için kenara alın.
Ilıdıktan sonra bisküvilerin her birine 1 kaşık krema sürerek yuvarlak kelepçeli kalıba bir sıra beyaz bir sıra kakaolu bisküvi dizin.
Bittikten sonra üzerine arta kalan kremayı dökün ve 1-2 saat dinlenmesi için dolaba koyun.
Servis edeceğinize yakın tercihinize göre üzerini süsleyip servis edin.
Künefe
Künefe? Künefe Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
su
tuzsuz peynir
peynir
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo künefe
Yarım kilo tuzsuz peynir
1 paket margarin
2, 5 su bardağı su
2, 5 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Şerbet önceden hazırlanarak soğumaya bırakılır.
Künefenin üzerine yaklaşık 10 yemek kaşığı margarin eritilir ve dökülür.
Yağ ile künefe özdeşlenir.
Tepsi yağlanır ve alt taban basılır.
Peynir ayıklanarak dökülür ve kalan künefe de basılır.
Ocakta kısık ateşte altı kızarıncaya kadar pişirilir.
Bıçakla altına bakarak piştiğini anlayabilirsiniz.
Pişen künefenin üzerine soğumuş olan şerbet dökülür ve.
Domatesli Fesleğen Soslu Köfte
Pişerken ki kokusuna bayılacak, hem doyurucu hem de leziz bir tarifimiz var! Domatesli fesleğen soslu köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Köfte
Etiketler: domatesli
fesleğen
soslu
köfte
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
1/2 su bardağı parmesan
1 çay bardağı galeta unu
1/2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
250 mililitre rendelenmiş domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı pul biber
1 tutam fesleğen

Hazırlanışı:
Köfte için su dışında tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Sonrasında ılık suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Köfteleri top top yapıp fırın tepsisine alın ve 15 dakika kadar pişirin.
Onlar pişerken domates sosuna başlayın. Hatta bu esnada makarnalarınızı da haşlayabilirsiniz. Tavada zeytinyağını ısıtın ve sarımsak ile pul biberi ekleyin.
Sonrasında domates, şeker, tuz ve diğer baharatları ekleyip karıştırın. 10 dakika kadar karıştırarak pişrin.
Fırından çıkardığınız köfteleri ekleyin. Güzelce karıştırıp birazcık da beraber kısık ateşte pişirince altını kapatın.
Haşlanan makarnalarınızı süzün ve azıcık tereyağı ekleyin. Bir kaba alın ve üzerine soslu kötelerinizi alın. Üzerine fesleğen ekleyip servis edin.!
Tarçınlı Nescafe
Tarçınlı Nescafe? Tarçınlı Nescafe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kabuk tarçın
tarçın
karanfil
nescafe
su
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı su
1 kabuk tarçın
3 adet karanfil
1 tatlı kaşığı neskafe
1/2 (yarım) çay bardağı süt

Hazırlanışı:
2 bardak suya tarçını ve karanfil ekleyin.
Suyu ocağa alıp kaynatın.
Kaynadıktan sonra 1-2 dk daha kaynatın ki demini alsın.
Sonra kahve bardağına 1/2 tatlı kaşığı neskafe ekleyin.
Kaynamış ve demlemiş olan sudan tarçın ve karanfil çıkarıp bardağımıza ekleyip biraz süt ekleyin ve karıştırın Arzu ya göre bal ekleyip tüketebilirsiniz.
Mandalina Kabuklu Kek
Mandalina Kabuklu Kek? Mandalina Kabuklu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
mandalina
sıvı yağ
süt
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı mandalina rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Ardından mandalina rendesi hariç bütün malzemeleri kaba alıp çırpmaya devam ediyoruz.
En son rendelediğimiz mandalina kabuklarını koyup bi tur çevirip kalıbımıza döküyoruz ve fırına veriyoruz mis gibi kekimiz hazır.
Vişneli Limonlu Kek
Vişneli Limonlu Kek? Vişneli Limonlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
vişne
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 bardak vişne
1 limon kabuğu
1 su bardağı su
1 yemek nişasta

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker çırpıyoruz.
1 limon kabuğu rendeliyoruz.
Yoğurt,sıvı yağ ilave edip bir kez daha çırpalım.
En son un, k. Tozu, vanilya katıp katlama işlemi yaparak yediriyoruz.
Kalıbımıza harcın yarısını döküp vişneleri serpiyoruz.
Diğer kek harcınıda üzerine döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dk pişiriyoruz.
Sos yapımı; Tencereye su,vişne,şekeri,nişastayı karıştırıp kaynayınca altını kapatıyoruz.
Kekimiz pişince 10 dk sonra sosu üzerine döküyoruz.
Yeşil Gelin Bohçası
Yeşil Gelin Bohçası? Yeşil Gelin Bohçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
ıspanak
kabartma tozu
krem şanti
muz
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kahve fincanı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı haşlanıp püre haline getirilmiş ıspanak
1 paket çırpılmış krem şanti
Hindistan cevizi
2 adet muz

Hazırlanışı:
Pankekin hamuru için bütün malzemeyi güzelce çırpıyoruz.
Krep tavası ya da teflon tavayı ocağa koyup kısık ateşte hamurumuzdan 1 yemek kaşığı damlatıp sadece bir yüzünü göz göz oluncaya dek yakmadan pişiriyoruz.
Pişen pankekleri servis tabağına alıp 2 dakika soğuttuktan sonra poşet sevdiğimiz tepsiye soğumaya bırakıyoruz.
Pankeklerimizin kurumamasına dikkat ediyoruz.
Hepsi soğuyunca yeşil kısım dışta kalacak biçimde ikiye katlayıp arasına muz parçası ve krem şanti koyup bohçanın ağız kısmını hindistan cevizine batırıyoruz.
Dolaba koyup istediğimiz zaman ikram ediyoruz.
Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k brokoli (yaklaşık 350&ndash;400 g, &ccedil;i&ccedil;eklerine ayrılmış)
1 adet orta boy patates (k&uuml;p doğranmış)
1 adet havu&ccedil; (dilimlenmiş)
1 adet k&uuml;&ccedil;&uuml;k kabak (k&uuml;p doğranmış)
1 adet kuru soğan (doğranmış)
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 litre sıcak su veya sebze/tavuk suyu
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
Yarım &ccedil;ay kaşığı zerde&ccedil;al (isteğe bağlı, renk ve aroma i&ccedil;in)
Sızma zeytinyağı veya 1 yemek kaşığı krema
Taze &ccedil;ekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
1. Geniş bir tencereye zeytinyağını alın, doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
2. Sarımsakları ekleyerek 1 dakika daha kavurun.
3. Patates, havu&ccedil; ve kabağı tencereye alın; sebzeleri birka&ccedil; dakika orta ateşte &ccedil;evirerek hafif&ccedil;e soteleyin.
4. Brokoli &ccedil;i&ccedil;eklerini ekleyip karıştırın.
5. &Uuml;zerine sıcak su veya sebze/tavuk suyunu ekleyin.
6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı zerde&ccedil;alı ilave edin.
7. Sebzeler tamamen yumuşayana kadar, yaklaşık 20&ndash;25 dakika orta ateşte pişirin.
8. Tencereyi ocaktan alın, &ccedil;orbayı bir el blenderı ile p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z h&acirc;le getirin.
9. Kıvam &ccedil;ok yoğun gelirse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
10. Tekrar 1&ndash;2 dakika ısıtıp sıcak olarak servis edin.
11.