mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kaşarlı Sucuklu Domates (En Pratik Kahvaltılık)
Kaşarlı Sucuklu Domates (En Pratik Kahvaltılık)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çay
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
sıvı yağ
sucuk
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet orta boy domates
Rendelenmiş kaşar peyniri
7-8 tane dilimlenmiş sucuk
2 çorba kaşığı zeytinyağ ya da sıvı yağ
1 çay çay kaşığı tereyağ (yoksa önemli değil)
Kekik
Kırmızı toz biber
Tuz

Hazırlanışı:
Domatesleri halka halka doğrayalım.
Zeytinyağ koyduğumuz tavaya dizelim.
Üzerine sucukları dizelim.
Kenarlarına tereyağ koyalım.
Üzerine biraz tuz serpelim, kapağını kapatalım ve ocakta orta ateşte 3-4 dakika pişirelim.
Pişen domateslerin üzerine kaşar peynirini koyalım.
Kekik serpelim kapağını kapatalım.
1 dakika kadar daha ocakta tutalım ve üzerine toz biber serpip dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.
Kişi sayısına göre malzemeleri arttırabilirsiniz.
Yulaflı Muzlu Pancake
Yulaflı Muzlu Pancake? Onlarca kişinin defterindeki Yulaflı Muzlu Pancake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
karbonat
muz
süt
tuz
un
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 bardak süt (200Cml)
2 adet olgun muz (küçük boy) veya 1 büyük
1 su bardağı yulaf ezmesi unu (Hazır yoksa yulaf ezmesini un haline gelene kadar mutfak robotundan geçirin)
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Yumurta ve sütü çırpın. İçine çatalla ezdiğiniz muzu ilave edin. Biraz daha çırptıktan sonra yulaf unu, karbonat ve tuzu ekleyin.İyice karışmasını sağlayın.
Hafif yağladığınız kızgın tavaya kaşıkla dökerek önlü arkalı pişirin. Piştikten sonra istediğiniz meyve veya reçelle servis edebilirsiniz.
Damla Çikolatalı Cevizli Kek
Çayın, kahvenin yanına yumuşacık bir kek ve aynı zamanda ceviz, çikolata birlikteliğinin damak çatlatan uyumu.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Çikolatalı Kek Çeşitleri
Cevizli Kek Tarifleri
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Kekler
Ev Yapımı Kek Tarifleri
Porsiyon: 12 Kişilik

Malzemeler:
4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Damla çikolatalı cevizli kek yapımı için; derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun.
Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile 3-4 dakika köpürene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı süt, ve 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ ekleyip, kısa bir süre tekrar çırpın.
Daha sonra 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı kadar unu eleyerek koyun.
Mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Daha sonra kek karışımının içine 1 çay bardağı orta dövülmüş ceviz ve 1 çay bardağı damla çikolata ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.
1 çay bardağı damla çikolatayı kekin dibine çok fazla çökmemesi için bir kap içinde biraz una bulayıp, fazlasını silkeleyip, kek hamuruna ekleyin.
Yuvarlak bir kek kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayıp, tabanına az miktar un serpiştirin.
Damla çikolatalı cevizli kek karışımını kalıbın içine dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
Kekin pişip, pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Damla çikolatalı cevizli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, servis edebilirsiniz.
Çıtır Çıtır Börek
Çıtır Çıtır Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
patates
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
4-5 adet büyük patates
1 adet soğan
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
İlk olarak iç malzemesini hazırlayarak başlıyoruz. Ben patatesli yaptım ama isterseniz ıspanaklı veya peynirli yapabilirsiniz.
Patatesleri düdüklü tencerede haşlıyoruz. Ayrı bir tavaya soğanı ince ince doğrayıp yağ ile birlikte kavurmaya alıyoruz.
Pembeleşince içine tuz ve baharatları ekliyoruz. Daha sonra içine soyup ezdiğiniz patatesleri de ekleyerek yaklaşık 6-7 dakika kavuruyoruz. İç malzememiz bu şekilde hazırlanmış oluyor.
Baklavalık yufkaları paketinden çıkarıp, kurumaması için üzerini bir bezle örtelim. Baklavalık yufkadan iki tane alıp bir fırça yardımıyla yağlayalım.
Üzerine iki tane daha koyup, aynı şekilde onu da yağlayalım. Yufkaların baş tarafına harcı uzun bir şekilde yayalım ve rulo yapalım.
Yaptığımız bu ruloyu istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın ve fırın tepsisine yağlı kağıt sererek dizin. Tüm işlemi bitirdiğinizde yumurta sürerek 150 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.
Bir paket yufkadan bir tepsi börek çıktı yani yaklaşık 35-40 parça börek elde etmiş oldum. Şimdiden deneyen ve ekleyen herkese.
Elmalı Tarçınlı Portakal Kokulu Kek
Elmalı Tarçınlı Portakal Kokulu Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
portakal kabuğu
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta(oda ısısında)
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda ısısında)
1 su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 portakal kabuğu rendesi
3 su bardağı un
2 orta boy elma (soyulup dilimlenmiş)

Hazırlanışı:
Önce yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Sonra sıvı yağ, süt, kabartma tozu, un ekleyerek çırpmaya devam edin.
Tarçın ve portakal kabuğunu da ekleyince kaşıkla karıştırıp tereyağ ile yağlanmış tepsiye karışımı dökün.
Üzerine ceviz, tarçın ve elmaları dilediğiniz gibi yerleştirin.
Önceden ısınmış 170 derecede 40-45 dk pişirin.
Mayasız Lavaş
Mayasız Lavaş? Binlerce kişinin defterindeki Mayasız Lavaş Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı un
1,5 su bardağı su
1,5 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi kabımıza alıp iyice yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
Kapağını kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz 30 dakika dinlendiriyoruz.
Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kıyıya alıyoruz.
Unladığımız tezgahta ince olacak şekilde açıyoruz. (normal yufkadan bir tık kalın olsun).
Önceden ısıttığımız tavada önlü arkalı pişiriyoruz.
Pişen lavaşları kurumaması için bir bezle örtebilirsiniz. inşallah.
Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası
Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
nane
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
7 su bardağı su
Damak tadınıza göre tuz
Çok az karabiber
Çok az pul biber
1 kuru soğan (Tüm atılacak)
1 tatlı kaşığı kadar nane
1 tatlı kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Malzemelerimizin hepsini düdüklü tenceremize koyuyoruz.
Kaynayana kadar altı açık şekilde bekliyoruz.
Kaynama başlayınca düdüklü tencerimizin havasını alıyoruz ve çorbamızın altını kısıp. 40 dakika pişiriyoruz. Çok basit ve uğraşmadan yapabileceğiniz bir tarif.
Çorbamız piştikten sonra tekrar havasını alıyoruz 10 dkika sonra içini açıp soğanımızı kaşık yardımıyla çıkartıyoruz.
Daha sonra çorbamızın kıvamını kendi zevkinize göre ayarlıyoruz. Örneğin koyu olduysa biraz su kaynatıp çorbamızı karıştıyoruz. Kıvamı ayarladıktan sonra çorbamızı blanderdan geçirip sıcak seviyorsanız biraz daha ısıtıp servis ediyoruz. şimdiden
Çikolatalı Muzlu Pasta (Muhteşem)
Çikolatalı Muzlu Pasta (Muhteşem)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
muz
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao (küçüklerinden)
Un (göz kararı normal kek kıvamında)
1 buçuk su bardağı süt
2 paket krem şanti (1 kutu)
4 adet muz
1 yemek kaşığı nişasta (tepeli)
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
80 gr sütlü çikolata
Hindistan Cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpalım, üzerine yağ ve sütü ekleyip karıştıralım,kakao,kabartma tozu,vanilya ve unu ekleyip karıştıralım.
Yağlanmış borcama dökelim 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim,kekimizi 5 dakika bekletelim.
Üzerine sütü gezdirelim kremşantiyi sütle çırpıp buzdolabına kaldıralım,sosu için bi tencereye çikolata ve tereyağ hariç diğer malzemeleri alıp çırparak pişirelim.
Pişen sosa tereyağ ve çikolatayı ekleyip karıştıralım soğutalım.
Muzu ince ince dilimleyelim kekin üzerine dizelim onun üzerine krem şantiyi sürelim
Onun üzerine her yerine gelecek şekilde sosumuzu dökelim.
Buzdolabında 5- 6 saat dinlendirip dilimleyelim ve servis edelim.
Pırasalı Çıtır Fırın Böreği
Pırasalı Çıtır Fırın Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
karabiber
pırasa
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo pırasa (beyaz kısımları)
2 adet iri havuç
6 adet yufka
1 yumurta sarısı (üzeri için )
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
2 yemek kaşığı Un
2 yemek kaşığı sirke
Tuz,karabiber

Hazırlanışı:
Pırasaları robottan geçiriyoruz,aynı şekilde havuçları da robottan geçirip az yağda tuz ve karabiber ilavesi ile 5-10 dk sote ediyoruz.
İç harcımız soğurken sirke,un,yağ karışımını hazırlıyoruz.
Yufkamızı içine sirkeli harçtan sürüp bir kat daha yufka seriyoruz.
Yine aynı harçtan sürüyor.
Yufkamızı önce 4 e sonra 8 e ve toplamda 16 eşit parçaya bölüyoruz.
Pırasalı harcımızdan içine koyup sarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzeri kızarana dek fırında pişiriyoruz.
İster sıcak ister soğuk ger daim çıtır böreğimiz servise hazır.
Beyaz Çikolatalı Mozaik Pasta
Beyaz Çikolatalı Mozaik Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
beyaz çikolata
çikolata
krema
petibör bisküvi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
1 paket krema (200 ml)
300 gr beyaz çikolata
1 kase antep fıstığı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Kremayı ısıtıyoruz. Kaynamaya başlamadan ocaktan alıyoruz.
İçine beyaz çikolataları döküyoruz ve eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Bisküvileri ufalıyoruz. (Çok küçük olmayacak şekilde)
Beyaz çikolatalı karışımı, bisküvilerin içine boşaltıyoruz.
Antep fıstıklarınıda döküp, karıştırıyoruz.
Karışımı yağlı kağıda yada streç filme döküyoruz.
Etrafını güzelce sarıyoruz.
Buzlukta 4-5 saat bekletiyoruz.
Şekerli Hamur Kızartması
Gümüşhane yöresine ait enfes bir lezzet. Yapılışı pişi gibi ama lezzeti şekerli mi şekerli. Karşınızda: Şekerli hamur kızartması!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: şekerli
hamur
kızartması
Porsiyon: 20

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı limon suyuyla köpürtülecek)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı un
3 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)
1 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün sıvı malzemeleri karıştırıyor, daha sonra un, kabartma tozu ve tuzu eleyip yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Dinlenmiş hamurları mandalinadan biraz küçük bezelere ayırıyoruz ve her bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde merdane ile açıyoruz.
Tencereyi ocağa alıp yağı kızdırıyoruz.
Kızgın yağda açmış olduğumuz hamurları kızartıyoruz. Kızaran hamurların üzerine şeker döküp servis ediyoruz.
Pamuk Ötesi Kayısılı Kekim
Pamuk Ötesi Kayısılı Kekim? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kayısı
limon
limon suyu
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kutu kayısı kompostosu
2 yemek kaşığı kayısı marmeladı
125 gram tereyağ
1 çay bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 çay bardağı kayısı kompostosunu suyundan
1 adet doğal limonun rendesi
4 yemek kaşığı limonun suyu
1 paket vanilya şekeri
1 fiske tuz
1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Hazırlanışı:
Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ile şekeri köpürene dek çırpalım.
Ardından yumurtaları ekleyelim ve sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin.
Yarım kayısıları aralıklı karışımın üzerine dizelim.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrol ederek pişirelim.
Üzeri altın sarısı kızarınca kürdan ile kontrol edip fırından çıkaralım ve ılıyınca üzerine kayısı marmelatını sürelim.
Tam soğuyunca üzerine pudra şekeri serpeleyin.
Şimdi servise hazır!
Makarna Mantı
Makarna Mantı? Makarna Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
makarna
nane
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket makarna (şekli önemli değil istediğiniz makarna olabilir)
4 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nane

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlıyoruz,suyunu süzmüyoruz.
Makarna haşlanırken ayrı bir kapta yumurta, yoğurt,tuz ve unu çırpıyoruz.
Haşlanıp pişen makarnamızın içine suyunu süzmeden yoğurt karışımını ekliyoruz.
İyice karıştırıyoruz, 2-3 dakika daha ocakta karıştırıyoruz.
Sonra altını kapatıp üzerine nane ve yağ döküyoruz.
Afyon Karahisarın (Övme) Ekmeği Osmanlı Ekmeği
Afyon Karahisarın (Övme) Ekmeği Osmanlı Ekmeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
haşhaş
kabartma tozu
karbonat
keten tohumu
kuru maya
sıvı yağ
su
susam
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 buçuk kilo un
1 buçuk su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım yemek k.tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
1 paket dr.oetker kuru maya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağından biraz fazla ılık su
Çörek otu, susam, keten tohumu haşkeş(haşhaş)
Yarım yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler kaba alınır resimde görüldüğü gibi ılık suyu kontrollü şekilde azar azar ilave edip yoğurulur.
Hamur cıvık olmayacak şekilde un serpe serpe kopara kopara yoğurulur kopararak yoğurulan hamurun ekmeği daha güzel içi püskül püskül oluyor biraz sert hamur olacak yoğurunca üzeri kapatılır 1 saat dinlenir.
Mayalanan hamuru un serpip tezgaha dökeriz elimizle toparlarız havasını alırız.
Daire şeklinde toparlayıp üzerine basa basa parlaklarımızla yaparız.
Yağlı kâğıt serili tepsiye alırız esiranla (hamur kesme aparatıyla resimdeki gibi şekil veririz. Esiran meşhurdur bizim köyde satılmıyorda da sanırım siz çatalla vs. Şeylerle şekil verebilirsiniz.
Yarım yemek kaşığı yoğurdu 1 yemek kaşık suyla özeyip övmenin üzerine süreriz.
Elinizde hangi baharat varsa süslenir susam yoktu o yüzden susam yapmadım önceden ısıtılmış fırındaki alttaki 3 cü katta 200- 190 derece arası 1 saat 15 dk pişirilir pişirme süresinde 1 saat 1 saat 30 dk var 1 saat 15 dk yazmadı için orada öyle yazıyor alt üst ayarda pişti her fırın aynı olmuyor pişirme süresi ve ayarında siz kontrollü pişirin yapıp deneyenlere.
Fit Mozaik Pasta
Fit mozaik pasta tarifi, mozaik pasta severlerin yeni ve sağlıklı favorisi olmaya aday! Mutlaka deneyin diyoruz, şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Tatlı
Etiketler: fit
mozaik
pasta
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 çay bardağı ılık süt
1/2 su bardağı dut kurusu
5-6 adet günkurusu kayısı
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
2 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
1 avuç fındık
1 avuç ceviz
4-5 adet keçi sütlü bebe bisküvisi

Hazırlanışı:
Yulafları süt ile ıslatalım 1-2 dakika şişmesini bekleyelim. Kakao ve diğer malzemeleri ekleyelim. Gün kurusu kayısıları küçük küçük doğrayalım.
Dut kurusunu rondoda çekebilirsinizde ben çekmeden direk koydum.
Buzdolabı poşetine rulo şekil verip buzlukta 3-4 saat donduralım. Donunca dilimleyerek servis edelim.!
Tahinli Şekersiz Fıstık Ezmesi
Tahinli Şekersiz Fıstık Ezmesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
bal
sıvı yağ
tahin
tuzsuz fıstık
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram tuzsuz fıstık
2 çorba kaşığı tahin
2 çorba kaşığı bal az tatlı olsun isterseniz 1 kaşık kulanın
1 ufak çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce fıstıklarımızı yavada hafif ısıtıyoruz yağını vermesi için blendıra alıp çekelim.
Sonra birazını alalım üzerinden.
Yağın yarısını balı tahini ekleyelim gene çekelim.
Üzerine diğer fıstıkları da ekleyelim yeniden çekelim.
Gerektikçe yağ ilave edelim.
Rondoyu ara ara dinlendirelim, yakmayalım.
İstediğiniz kıvamı alınca kavanoza alalım.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
kabartma tozu
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin yada tereyağ
1 fincan sıvı yağ
1 kaşık yoğurt
1 adet yumurta
1 fincan pudra şekeri
1 limon rendesi
1 kaşık kabartma tozu
Alabildiği kadar un
4 adet elma
1 çay bardağı şeker
1 şeker kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Önce iç harç hazırlanır. Soyulan elmalar rendelenir ve suyu sıkılıp içine tarçın ve şeker konup 5 dakika pişirilir.
Sonra soğumaya bırakılır.
Un hariç tüm malzemeler bir kabın içinde tereyağ eriyene kadar yoğrulur.
Tahmini 4 bardağa yakın un konulur. Ama ben göz kararı ununu koyuyorum.
Kulak memesi kıvamına gelince. Ceviz büyüklüğünde bezelerin içine konur.
Daha sonra 180 derecelik fırına pişmeye verilir.
Çıkan kurabiyeleri ilk sıcaklığı geçince pudra şekerine bulayalım. Servise hazır.
Gelin Pastası (Pratik Ve Bir O Kadar Lezzetli) Tarifini Her Tadan İstiyor
Gelin Pastası (Pratik Ve Bir O Kadar Lezzetli) Tarifini Her Tadan İstiyor nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
fıstık
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker (Tatlı sevenler 1 bardak koyabilir)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta (İkiside olur)
1 paket krem şanti ( 75 gram)
Fındık veya toz antep fıstık

Hazırlanışı:
Pastamızın muhallebisi yapmakla başlayalım muhallebide kek de soğuk olacak.
Tencereye kremşanti hariç diğer tüm malzemeleri koyalım belli aralıklarla çırpalım dibi tutmasın kremamız kıvamını aldıktan sonra ocaktan alalım.
Kremamız ılıdıktan sonra kremşantiyi ekleyip güzelce çırpalım.
Kekimiz için kabımıza yumurtaları ve şekeri alıp beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
Ardından diğer malzemeleri de ekleyip güzelce çırpalım dikdörtgen borcamı yağlayıp kekimizi dökelim ve önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirelim yaklaşık 15 dk pişecektir kontrollü bir şekilde pişirmekte fayda var fırınlara göre süre değişiklik gösterebilir.
Kekimiz fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakalım.
Son olarak soğuyan keke kürdan yardımıyla delikler açalım ve 2 su bardağı sütü dökelim
Kekimiz sütü çektikten sonra soğuyan muhallebisini de döküp üzerini istediğiniz fındık fıstık ile süsleyelim deneyeceklere.
Kolay Ev Yapımı Dondurma Tarifi
Kolay Ev Yapımı Dondurma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
limon
toz şeker
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım kilo çilek
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon

Hazırlanışı:
Çileklerin başlarını kesiyoruz,biraz suda beklettikten sonra ister elinizle ister rondodan geçirerek püre haline getirin. (ben elimle yapmayı tercih ettim)
Yarım limonu ve şekeri karıştırıyoruz.
Bir kaç dakika beklettikten sonra yoğurdu koyup karıştırıyoruz.
Kalıplara alıp buzluğa atıyoruz bir gece bekledikten sonra yemeye hazır.
Fırında Mantar Tavuklu
Fırında Mantar Tavuklu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Fırın
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
pul biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet orta boy mantar
Avuç içi kadar tavuk göğsü
Kekik, tuz,pulbiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı kadar kaşar rendelenmiş

Hazırlanışı:
Tavuklar minik küpler halinde doğranır.
Üzerine zeytinyağ, tuz ve baharatlar atılıp karıştırılır.
Mantarların sapları çıkartılır.
Limonlu soğuk suda bekletilir ve yıkanır.
Daha sonra tavuklu harç mantarların ortasına gelecek şekilde doldurulur.
Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra mantarlar suyunu saldıktan sonra mantarları çıkartıp kaşar serpiştiriyoruz ve tekrar fırına verip kaşarlar kızarana kadar pişiriyoruz.
Patatesli Çilav
15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Patatesli Çilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Patatesli Tarifler
Sizden Lezzetler
Pilav Tarifleri
Sizden Klasik Tarifler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı uzun pirin&ccedil
2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. İlk olarak bir kabın içerisine su ve tuz ekleyin.
2. Pirinçleri tuzlu suda 1 saat bekletin.
3. Patatesleri ince halka, küp veya çubuk şeklinde doğrayarak tuzlu suda bekletin.
4. Büyük bir tencerenin içerisine bol miktarda su ekleyin.
5. Tencereye 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
6. Bu esnada pirinçleri bol su ile durulayın.
7. Tenceredeki su kaynamaya başladığında pirinçleri içerisine ilave edin.
8. 7-8 dakika pirinçleri kaynattıktan sonra suyunu süzün ve soğuk su altında tekrar yıkayın.
9. Suyunu süzmesi için kenarda bekletin.
10. Tencereyi tereyağı ile yağladıktan sonra dilimlediğiniz patatesleri tabana yerleştirin.
11. Patatesleri sıraladıktan sonra üzerine karabiber ve tuz serpiştirin.
12. Haşlanmış pirinçlerin yarısını patateslerin üzerine koyun.
13. 2 kaşık tereyağını da küçük parçalar halinde tencereye koyun.
14. Pirincin kalan yarısını da üzerine ekleyin.
15. Tekrardan tereyağı koyarak yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
16. Pişme işleminin sonunda tencereyi ters çevirerek büyük bir servis tabağına ekleyin.
17.
18. Not: Patateslere istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Tereyağlı Kurabiye
Tereyağlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Tereyağlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
60 gr. pudra şekeri
250 gr un
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Tereyağını karıştırma kabına alıp mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın.
Pudra şekerini ekleyip 10 dakika çırpın.
Çırptıkça yoğunlaşacak ve krem kıvamı alacak.
Unu ve vanilyayı ekleyip spatulayla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Yıldız uç takılmış sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak sıkın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fansız fırında 10 dakika pişirin.
Soğuyunca dilerseniz ortalarına erimiş çikolata damlatabilirsiniz.