mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Anne Dondurması
Anne Dondurması? Onlarca kişinin defterindeki Anne Dondurması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
günlük süt
süt
salep
şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 lt çiğ günlük süt
2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı doğal sahlep

Hazırlanışı:
Çiğ sütü ocağa alalım yaklaşık 25 30 dakika pişirelim. Süt kaynamaya başlayınca içine tepeleme 1 tatlı kaşığı sahlebi ve 2 su bardağı kadar tozşekeri ilave edip yaklaşık 15 20 dk daha devamlı karıştırarak pişmesini bekleyelim.
Piştiğinde ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
Daha sonra bir kap içerisine borcam olabilir.
Döküp derin dondurucuya alalım. 1 saat geçtikten sonra dolaptan çıkaralım kenarlarından hafifçe donmaya başlamış olacaktır.
Mikserle çırpalım tekrar dolaba koyup donmasını bekleyelim 2 saat sonra tekrar çıkarıp mikserle çırpalım. Bu sefer 3 saat dolapta bekletelim bu aşama biraz sabır istiyor evet
3 saat sonra tekrar çıkarıp mikserleyelim. Artık iyice donmuş olmalı dondurmanız. Mikserlemek zorlaşırsa blend edebilirsiniz. Tekrar dolaba koyup 4 saat bekleteceksiniz. Ben dondurmanın bi kısmını küvertürlü yapmak istedim.
Dondurma iyice donunca içine bitter çikolata rendeledim. Kesinlikle denemelisiniz çok yakıştı. Artık dondurmanız hazırdır. Afiyetle yiyebilirsiniz. Ramazanı şerifte en masum tatlılardan biridir dondurma. bide ev yapımı oldumu gönül rahatlığı ile afiyetle yenir. Dondurma çok lezzetli oldu kıvamındada maraş üsulü gibi hafif uzamada var fakat hazır dondurmalar kadar homojen kıvamlı olmuyor. Bunun sebebi ise dondurma içerisindeki jelatin.Her gıdada olduğu gibi sdondurmada bozulan helaliliğini kaybeden gıdalar arasında yer alır. Ne sütü süt ne sahlebi sahlep nede rengi renktir. Malesef ki bilimsel çalışmalarda dondurmalarda jelatin kullanımının kıvam, uzama ve donduröa içindeki kristalleşmiş buzların oluşumunu engellemek adına kullanıldığı görülmüştür.Dondurma içerisinde jelatinin ne işi var diyebilirsiniz, malesef ki var. Dondurmayı kendiniz yaptığınızda anlayacaksınız bunu.Not: sahlebin doğal sahlep olması gerekir. Bu resimde görülen sahlep 7 gram. 10 tl gibi bir fiyatı var orjinal sahlep pahalı olur ve kokusu ağırdır. Marketlerdeki ucuza satılan sahlebimsi toz ise %50si nişasta karışımlı bol e maddesi içeren bi karışımdır sadece. Gerçek dondurma lezzetini almak için doğal sahleple denemenizi tavsiye ederim.İftardan sonra 3 top helalinden dondurma iyi gider değilmi.
Kahvaltılık Kekikli Zeytinyağlı Lor
Kahvaltılık Kekikli Zeytinyağlı Lor? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kekik
kırmızı biber
biber
lor peyniri
peynir
sıvı yağ
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase lor
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz
Yarım çaybardağı zeytinyağı sıvı yağ da olur

Hazırlanışı:
Kahvaltıya yakışan şık sunumlu lezzetli bir tarifim var çok ama çok kolay bir kase loru bir kaba alalım.
Üzerine kekiği,biberi, tuzu,zeytinyağı koyup karıştıralım.
Sunum tabağımıza alalım. Servis yapalım bukadar basit ama bir okadar da lezzetli
Tavuklu Sebzeli Güveç
Tavuklu Sebzeli Güveç? Tavuklu Sebzeli Güveç Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
biber salçası
salça
bostan patlıcanı
patlıcan
domates
havuç
kabak
karabiber
patates
sıvı yağ
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 – 6 parça tavuk
2 adet orta boy patates
1 adet bostan patlıcan
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy kabak
2 adet domates
2 adet biber
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak tenceremize salça ve karabiberi katıp karıştıralım.
Üzerine tavukları ekleyip tekrar salçalı karışımı karıştıralım.
Sırasıyla doğradığımız sebzelerden havuç, patates, patlıcan, kabak ve üzerine domatesleri ( ben yazdan doğrayıp attığım domatesleri kullandım)
En üste de biberleri doğrayıp tuzunu ekleyip tenceremizi 10 dakika orta ateşte sonra en kısık ateşte yaklaşık 45 dk pişirelim.
Su eklemiyoruz çünkü kabak patlıcan domates sularını bırakan sebzeler olduğu için gerek kalmıyor.
Ocağın altını kapatmaya 5 dakika kala yemeğimizi alt üst edip altını kapatalım. Leziz bir yemek hepimize
Kavanozda Taş Gibi Yoğurt Mayalama
Kavanozda Taş Gibi Yoğurt Mayalama? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
ev yoğurdu
köy sütü
süt
şeker
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 litre köy sütü
3 çorba kaşığı ev yoğurdu
1 çorba kaşığı şeker (Silme)
Çok az tuz

Hazırlanışı:
Sütümüzü ocağa alıp kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra onbeş yirmi dakika arada bir kepçeyle havalandırarak orta ateşte kaynatalım.
Sütü kaynatmadan önceki miktarından iki parmak kadar azalması gerekir. Kaynatıp ılınmaya bıraktığımız sütü arada bir kontrol edelim.
Süte serçe parmağımızı sokup 7’ye kadar saydığımızda sıcaklığa dayanıyorsa mayalanmaya hazırdır. Bir kasede yoğurt, şeker, tuzu koyup üzerine sütten iki üç kaşık koyup karıştıralım.
Yoğurt mayasını sütle karıştırdığımızda çok sıvı olmamalı, kek hamuru kıvamında olmalı.
Mayayı bu şekilde süte karıştırıp çırpıcıyla veya kaşıkla güzelce karıştıralım.
Mayaya şeker eklememizin nedeni mayalanmasını aktifleştirir ve yoğurdumuzun tadı daha güzel olur.
Tuz koymamızın nedeni de yoğurdun geç ekşimesini sağlar. Süt çok sıcak olursa yoğurt sulu ve ekşi olur. Fazla ılık olunca da yoğurt tutmaz.
Sıcaklığını iyi ayarlarsak tatlı güzel bir yoğurt olur.
Kavanozlara doldurup üzerine peçete koyup kapağını kapatalım. Böylece yoğurdumuz sulanmaz.
Kavanozların üstünü bir örtüyle örtüp dört saat bekletelim ve en son buzdolabına koyalım. Çok fazla bekletince biraz ekşi bir yoğurt olur dört saat yeterli oluyor.
Buzdolabında daha güzel katılaşacaktır. Buzdolabında güzelce katılaşması için yirmi dört saat bekletmek gerekir. Sonrada afiyetle tüketebilirsiniz
Chicken Royal (Tavuk Burger) Dışarda Yemeye Son
Chicken Royal (Tavuk Burger) Dışarda Yemeye Son? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
marul
mayonez
mısır gevreği
sarımsak
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk kıyması
kıyma
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram (3 parça ) robottan iri çekilmiş tavuk göğsü ( veya tavuk kıyma )
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı süt
1 su bardağından biraz az galeta unu
1 su bardağı mısır gevreği
Yarım su bardağından biraz az un
Karabiber, tuz
Diğer malzemeler
Yeterince marul
Yeterince mayonez
Kızartmak için sıvı yağ̆

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü ve ezilmiş sarımsak mutfak robotundan az iri parçalar halinde olacak kadar çekilir. Çekilmiş tavuk uygun bir kaba alınır ve tuz, karabiber ilavesi yapılır.
Tekrar güzelce yoğrulur. Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak oval köfte şekli verilir. Eğer elinize çok yapışırsa hafif ellinizi unlayın. Ayrı bir tabakta yumurta süt ve su çırpılır.
Başka bir tabağa un koyulur az karabiber ve tuz ilave edilir ve karıştırılır.
3. Tabağa çok toz olmıcak şekilde çekilmiş mısır gevreği ve galeta koyulur ve karıştırılır.
Köfteler önce una daha sonra yumurtaya ve en son olarakta gevrekli karışıma bulanır. Bu işlem tavuk köfteler bitene kadar tekrarlanır.
Kızgın yağda altın sarısı rengi alana denk kızartılır.
Hamburger iç kısımları tavada ısıtılır. Her ıkı yüzüne mayonez sürülür salata yapacağı yerleştirilir ve tavuk köfte koyulur. Yanına patates kızartması servis edilir.
Burdan Hamburger Ekmeği tarifime ulaşabilirsiniz. Sadece şeklini farklı yaptım
Haşhaşlı Revani Pasta
Haşhaşlı Revani Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
haşhaş
irmik
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağından iki bardak eksik haşhaş
1, 5 su bardağı un
Kabartma tozu
1, 5 su bardağı su
3 kaşık nişasta
1 kaşık un
1 bardaktan iki parmak eksik şeker
1 paket süt ile çırpılmış kremşanti

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi 5 dakika kaynatıp altını kapatalım, ılık olması gerekiyor.
Yumurta ile şekeri çırpıp yoğunlaşınca diğer bütün malzemeleri ekleyip kekimizi önceden ısıtılmış fırına verelim.
180 derecede pişsin.
Ilınan kekimize ılık olarak şerbetini dökeriz.
Kreması içinse kremşanti hariç bütün malzemeleri muhallebi kıvamında pişirip altını kapatırız.
Buzdolabında soğuyuncaya kadar bekletiriz.
Süt ile çırptığımız şantiyi soğuyan krema ile iyice çırpılır pürüsüzleşince kremayı, kekimizin üzerine sürüp dolapta 1 yada 2 saat dinlendirip servis ederiz.
Saçta Ispanaklı Börek Tarifi
Saçta Ispanaklı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
ıspanak
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yeşillik
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Yarım kg ıspanak
1 adet kuru soğan
1 dilim beyaz peynir
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 çay bardağı sıvı yağ
Tereyağı
Dilediğiniz yeşillik

Hazırlanışı:
Bir yoğurma kabına un tuz ve suyu azar azar ilave edin yoğurun kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin
Kenara alın.Diğer taraftan bir tavaya sıvı yağ koyun. İnce doğranmış soğanı ilave edin
Ocağa alın bir miktar kavurun.
Ocaktan alın ıspanakları ilave edeceğiz sulanmaması için ocaktan alın çünkü sulanır
Yıkanmış doğranmış ıspanakları ilave edin ardından peynir ve baharatları ilave edin karıştırın kenara alın
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın elinizle yuvarlayın.
Bir oklava ve un serperek açın dilediğiniz büyüklükte açın ince olacak şekilde.
Arasına ıspanaklı harçtan koyun zarf şeklinde kapatın.
Saçta pişirin.Üzerine tereyağı sürün. Servise hazır
Özellikle Bebekler İçin Pancarlı Ispanaklı Ev Yapımı Makarna
Özellikle Bebekler İçin Pancarlı Ispanaklı Ev Yapımı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Makarna Tarifleri
ıspanak
kırmızı pancar
pancar
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 tane kırmızı pancar
Ispanaklı yapacaklar için yarım kilo ıspanak
3 yumurta
Alacağı kadar tam buğday unu (çok sert bir hamur olacak el içine girmeyecek kadar )
Bir çimdik tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru yoğurmak için pancarı ve ıspanağı pişirmeden robotta püre haline getirip blender yaptım.
Ispanağı ayrı pancarı ayrı olacak şekilde yaptım.
İki farklı hamur oluşturdum.
Daha sonra yumurtası, tuzu ve ununu koyup yoğurdum.
Makina kullanacaklar için daha rahat hem açıp hem kesilebiliyor elde yapmak için ise öncelikle açılıp sonra ince şeritler halinde kesilmeli.
Kesme işlemlerinden sonra fırın tepsisine dizip fırınlanmalı.
10 dakika yeterli sertleşmemeli hamurluğunun gitmesi yeterli.
Daha sonra evde temiz bir örtünün üstünde kurumaya bırakalım bozulmaması için tam kuruması lazım.
Ben yaptıktan sonra salçalı pişirdim hemen.
Fırın yapmak istemeyenler için ise yufkalar açılıp tavada önlü arkalı pişirilip ondan sonra kesilip kurumaya bırakılır.
Tavuklu Lavaş Tarifi
Tavuklu Lavaş? Binlerce kişinin defterindeki Tavuklu Lavaş Tarifi'nin ve.
Kategori: Hızlı Yemekler
Etiketler: Tost Makinesi
Hızlı Yemekler
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
göğüs eti
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
lavaş
mayonez
sıvı yağ
soğan
tavuk pirzola
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet Yuvarlak lavaş ekmeği (her porsiyon için 2 tane)
Kemiksiz tavuk pirzola 400 g (göğüs de olur)
1 adet soğan
2 yemek kaşığı mayonez
2 dilim kaşar peyniri
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
yarım çay kaşığı tuz (kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuklarımızı ince ince doğrayalım. Ben buzluktan aldığım tavukları kullandım, o şekilde doğramak daha kolay oluyor.
Tavaya sıvı yağı alıp ısıtalım. Tavukları ekleyip sürekli karıştırarak kavuralım.
Tavuklar kızarıp rengi dönünce tuz ve baharatları ekleyelim. Acılı isterseniz acı pul biber de ekleyebilirsiniz.
Tost makinesini ısıtalım. Lavaş ekmeklerini tavuğun yağı ile ıslatıp makineye alalım. Üzerlerine tavukları paylaştıralım.
Soğanı julyen doğrayıp tavukların üzerine yerleştirelim. Soğanın ağıza gelmesini istemezseniz yine julyen doğranmış tavuklarla birlikte pişirerek de kullanabilirsiniz.
İsteğe bağlı 1’er kaşık mayonez sıkalım.
Tost peynirlerini yerleştirip ikinci lavaşı üzerlerine yerleştirelim.
Tost makinesinde peynirler eriyip lavaşlar kızarana kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim.:)
Pamuk Prenses Pastası
Pamuk Prenses Pastası? Onlarca kişinin defterindeki Pamuk Prenses Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
gıda boyası
kabartma tozu
nişasta
renkli şekerleme
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nişasta
3 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığının ucu kadar pembe gıda boyası (yoksa çilekli pudingte olur)
Renkli şekerler
Çikolata sosu
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Tart kalıbını önceden margarin ile yağlayalım. Bir kenarda dursun daha sonra kek hamurunu yapmak için geniş bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alıp çırpalım.
Bembeyaz olana kadar çırptıktan sonra, diğer malzemelerini de ekleyelim ve tart kabına dökelim.
160 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Orta boy tencereye muhallebisini yapmak için malzemeleri alalım ve kaynayana kadar karıştıralım, en son gıda boyası da katıp karıştıralım, soğumaya bırakalım.
Gıda boyanız yoksa çilekli pudingte kullanabilirsiniz. Pişen kekimizi geniş bir tabağa ters çevirelim ve soğuması için bekleyelim muhallebisi soğuyunca üzerine dökelim ve dileğimize göre süsleyelim.
Çok Kolay Milföy İle Portekiz Tatlısı
Çok Kolay Milföy İle Portekiz Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
margarin
milföy hamuru
tereyağı
vanilyalı puding
puding
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket vanilyalı puding
1 paket milföy hamuru
Margarin veya tereyağı

Hazırlanışı:
İlk önce tencerede pudingi pişirin.
Ardından cupcake kaplarınızı teker teker yağlayın.
Şimdi milföy hamurunuzu yuvarlak kapların içine taban olarak yerleştirin.
Kremayı milföy hamurların üzerine dökelim.
Son olarak pastalarımızı 200 derecelik fırında 17-20 dkk pişirelim.
Pratik Mercimek Salatası
Eve geç geldiniz, hem hafif hem doyurucu bir şeyler yemek istiyorsunuz. Çok da zaman harcamak istemiyorsunuz. Öyleyse karşınızda mercimek salatası!
Kategori: Salata
Etiketler: pratik
mercimek
salatası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet havuç
10 adet kuru domates
4 adet ceviz içi
1 yemek kaşığı lor peyniri
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1/2 demet nane
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Yeşil mercimeklerin üzerine su koyarak kaynamaya bırakın.
Havucu rendeleyin, kuru domatesleriniz iriyse onları da kesin, yeşillikleri doğrayın ve servis kabınıza alın.
Haşlanan mercimekleri soğuk sudan geçirip süzdükten sonra onları da servis kabınıza alın ve üzerine geri kalan tüm malzemeyi (pul biber, kuru nane, tuz, zeytinyağı, nar ekşisi, ceviz,l or peyniri) bir ekleyip bir güzel karıştırın.:)
Bardakta Cheesecake Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Bardakta Cheesecake Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 paket bur&ccedil;ak veya yulaflı bisk&uuml;vi
3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
200 g labne peyniri
200 ml krema (soğuk)
1 &ccedil;ay bardağı pudra şekeri (yaklaşık 70 g)
1 paket vanilin
1 su bardağı &ccedil;ilek veya frambuaz (taze ya da dondurulmuş)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta (1&ndash;2 yemek kaşığı suyla a&ccedil;ılmış)
&Ccedil;ikolata sosu (bitter, s&uuml;tl&uuml; veya beyaz &ccedil;ikolata)
Karamel sosu
Nutella veya fıstık ezmesi

Hazırlanışı:
1. Bisk&uuml;vileri rondodan ge&ccedil;irin ve &nbsp;eritilmiş tereyağıyla karıştırın.
2. Karışımı bardakların dibine paylaştırın ve bastırarak taban oluşturun.
3. Soğuk kremayı mikserle &ccedil;ırpın.
4. Ayrı bir kapta labne, pudra şekeri ve vanilini karıştırın.
5. İkisini spatula yardımıyla birleştirin.
6. Kremayı bisk&uuml;vi tabanının &uuml;zerine paylaştırın.
7. Meyve ve şekeri k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tencerede pişirin.
8. Nişastalı suyu ekleyin, karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
9. Soğuyunca kremanın &uuml;st&uuml;ne d&ouml;k&uuml;n.
10. Tatlıları en az 2 saat buzdolabında bekletin.
11. &Uuml;zerini taze meyve veya nane yaprağıyla s&uuml;sleyin ve servis edin.
12.
Milföy Pizzaları
Milföy Pizzaları? Milföy Pizzaları Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
milföy hamuru
salça
sosis
su
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 kare milföy hamuru
2 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıcak su
1 yumurta sarısı
İşte burası sizin hayal gücünüzü kalmış. Ben kaşar ve sosis kullandım.

Hazırlanışı:
Milföy hamurlarınızın kenarlarını fotoğrafta gördüğünüz gibi katlayın. Sıcak suyun içinde salçayı eritin, koyu bir kıvamda olması gerekiyor.
Yaptığınız salça sosunu hamurların içine sürün. Üzerine önce kaşarları sonra sosisleri yerleştirin.
Son olarakta katladığınız kenarlara yumurta sarısı sürüp pişirin.
170 derecelik fırında 15-20 dakika yeterlidir.
Börülce Salatası
Börülce Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Börülce Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kapya biber
biber
kornişon
kuru börülce
limon
maydanoz
mısır
nar ekşisi
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kuru börülce
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
3 adet kornişon salatalık
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 kase mısır
Nar ekşisi
1 limon
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Akşamdan börülceleri ıslatalım.
Sabah düdüklü tencerede en fazla 10dk kadar haşlayalım.
Haşlanmış Börülceleri süzelim soğuması için bir kenara alalım
Tüm malzemeleri ince şekilde kıyalım.
Geniş bir kaba Börülceleri alalım
Diğer malzemeleri de katıp harmanlayalım.
Limon suyu yağı tuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
Deneyecek olanlara
Kremalı Kaşarlı Patates
Kremalı Kaşarlı Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
sarımsak
sıvı krema
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3-4 orta boy patates
Tuz, karabiber
1 kutu krema (200 ml)
Arzuya göre 1 diş sarımsak
1 su bardağı kadar kaşar rendesi (arttırabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Patatesler istenilen şekilde doğranır. Ben parmak şeklinde doğruyorum.
Çiğden krema, tuz, karabiber, rende sarımsak ile karıştırılır. Borcama alınır. (Borcamı yağlamaya gerek yok krema zaten yağlı)
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
Daha sonra üzerine kaşar rendesi eklenerek tekrar fırına verilir.
Kaşar eriyip kızarana kadar pişirilir. Çok lezzetli oluyor.
Damla Çikolatalı Muffin (Lezzeti Garanti)
Damla Çikolatalı Muffin (Lezzeti Garanti)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker (200 ml bardak ölçüsü)
2, 5 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2, 5 su bardağı un
Damla çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak derin bir kabın içerisinde yumurtayı ve şekeri iyice çırpalım.
Daha sonra süt ve yağı ekleyip karıştıralım.
Ardından kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip tekrar iyice karıştıralım.
Muffin kalıpların içerisine muffin kağıt kalıplardan yerleştirelim ve içerisine 1 parmak boşluk kalacak şekilde harçtan boşaltalım ve üzerlerine damla çikolatadan ekleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.
Ağlayan Kek
Ağlayan Kek? Ağlayan Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı kakao
1 paket kabarma tozu
1 buçuk su bardağı un
2 su bardağı sut
1 paket krem santi
Dilediğiniz kadar çikolata sosu

Hazırlanışı:
Keki önce şeker ve yumurtayı çırparak başlıyoruz, iyice çırptıktan sonra bütün malzemeleri ekleyip keki çırpıyoruz.
Yağladığımız borcama keki döküp önceden ısıtılmış fırına koyup 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerini iki bardak sütle ıslatıyoruz.
Kek tamamen soğuduktan sonra krem şantiyi hazırlayıp üzerine sürüyoruz.
Daha sonra ne kadar çikolatalı sos isterseniz o kadar dökebilirsiniz.
Yoğurtlu Tavuk Salatası
Yoğurtlu Tavuk Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kornişon turşusu
turşu
marul
mayonez
mısır
sarımsak
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Ufak parça tavuk göğüsü haşlanır (Elin yarısı kadar)
5-6 parça marul
1 çay bardağı mısır
4-5 tane kornişon turşu
1 yemek kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Tavuk göğüsü haşlanır. Büyük kaseye tavuklar ufak ufak parçalanır.
Üstüne marullar ince uzun şekilde doğranır.
Kornişon turşuları da minik küp küp doğranır.
Üstüne mısır konur.
Bir kasede yoğurt mayonez ve sarımsak karıştırılır.
En son sarımsaklı yoğurtla karıştırıp yeteri kadar tuz eklenir.
İncirli Tomurcuk Kurabiye
İncirli Tomurcuk Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
kuru incir
incir
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı şeker
125 gram oda sıcaklığında tereyağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yumurta
Yarım çay kaşığı zerdeçal ( Yoksa kullanmayabilirsiniz)
Aldığı kadar un
250 gram kuru incir
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak içini hazırlıyoruz. İncirleri yıkayıp küçük küçük doğruyoruz uygun bir tencereye alıyoruz.
Şeker ve su ilave edip suyu çekene kadar kaynatıyoruz.
Sonra ceviz içini ilave edip karıştırıyoruz ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için un hariç malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp merdaneyle çay tabağından biraz büyük açıyoruz.
Bir kenarında orta kısmına kadar hamuru kesiyoruz.
Bir buçuk tatlı kaşığı iç harcımızdan koyup uç kısmından başlayarak katlıyoruz.
Geniş kısmını alta doğru toparlayarak elimizde düzleştirip yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz deneyenlere.
Tam Ölçülü Şekerpare
Tam ölçülü şekerpare tarifi ile şerbeti damak çatlatacak bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlamaya başlayın.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: tam
ölçülü
şekerpare
Porsiyon: 20

Malzemeler:
125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlayın soğusun.
Tatlınızın hamurunu hazırlayıp çok büyük olmayan küçük bezeler yapın.
200 derece fırında rengi dönene kadar pişirin.
Fırında çıkardıktan yaklaşık 1 dakika sonra iyice soğumuş olan şerbetinizi ekleyin.
Üzerini kapatıp dinlemeye bırakın, nefis bir lezzet mutlaka deneyin.