mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna
Peynir dolgulu kıymalı fırın makarna hem doyurucu hem de nefis bir lezzet. Misafirlerinize hemen yapmak isteyeceğiniz bir tarif geldi.
Kategori: Makarna
Etiketler: peynir
dolgulu
kıymalı
fırın
makarna
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3/4 paket spagetti makarna
1/3 çay bardağı zeytinyağı
2 adet orta boy soğan
400 gram dana kıyma
1 tatlı kaşığı (tepeleme) domates salçası
1 diş sarımsak
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet orta boy domates
1 su bardağı makarna suyu
2-3 dal maydanoz
400 gram labne
1 çay bardağı mozzarella peyniri
1 su bardağı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle bir tavaya zeytinyağını koyup soğanları ekleyip kavuralım. İki dakika sonra kıymamızı ekleyip karıştıralım.
Bu sırada makarnamızı haşlamak için kaynattığımız suyun içine atalım. Makarnamız haşlanırken biz kıymalı harcımızı yapmaya devam edelim.
Kavrulan kıymamızın içine salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Bir beş dakika kadar sonra doğranmış domatesimizi ekleyip bir su bardağı haşlanan makarnamızın suyundan dökelim.
Son olarak maydanozlarımızı da koyup beş dakika kadar pişirip ocağı kapatalım.
Başka bir kaba labne peyniri, mozzarella ve maydanozumuzu koyup güzelce karıştıralım. Şimdi bu güzel lezzetleri birleştirelim. Öncelikle borcamımızı yağlayalım.
En alta makarnamızın yarısını koyalım. Üstüne labneli karışımımızdan koyup yayalım. Son olarak kıymalı harcımızın yarısını koyup onu da güzelce yayalım.
Aynı işlemi tekrar yapıp son olarak mozzarella ve rendelediğimiz kaşarı üzerine yayıp 180 derece fırında peynirler eriyip hafif kızarana kadar pişirelim.
Kalamar Dolması
Tarator sos eşliğinde sunulan kalamar tavayı atıştırmalık, kalamar dolmasını ise şık bir akşam yemeğinin ara sıcak seçeneği olarak düşünebilirsiniz.
Kategori: Deniz Ürünleri
Etiketler: kalamar
dolması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet orta boy kalamar
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet orta boy kırmızı biber
4 adet kurutulmuş domates
4 adet kültür mantarı
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı tuz
2 dal taze kekik

Hazırlanışı:
Kalamar dolması bütün olarak satın aldığınız kalamarın iç organlarını kuyruk kısmından çekerek çıkartın. Uç kısmından tuttuğunuz kalamarın dış kısmında bulunan deriyi hızlı bir şekilde çekerek alın.
Ortasında yer alan şeffaf kemiği tek parça halinde aldıktan sonra kalamarın iç ve dış kısmını bol suda yıkayın. Derisini aldığınız bütün haldeki kalamarın üzerinde kalan zar tabakasını sıyırmak için bıçağın ters ve keskin kısmıyla üzerinden bir kez geçin.
Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın, sarımsağı rendeleyin. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı biberi kuru soğanlarla uyumlu olacak şekilde kesin.
Üzerini nemli bir bezle sildiğiniz kültür mantarı ve kurutulmuş domatesleri ince ince dilimleyin.
Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Kuru soğanları tavaya alıp hafif bir renk alana kadar soteleyin. Sarımsak ilavesiyle aroma katın.
Sırasıyla; mantar, kurutulmuş domates ve kırmızı biber küplerini katıp yüksek ateşte soteleyin. Renk alan sebze karışımını derin bir kaseye aktarıp soğuduktan sonra kekik, tuz, rendelenmiş limon kabuğu ve kaşar peyniri ilavesiyle karıştırın.
Önceden temizlediğiniz kalamarların iç kısımlarını hazırladığınız iç harçla doldurun. Uç kısımlarını bir kürdan yardımıyla tutturun.
Üzerlerine zeytinyağı sürüp önceden kızdırılmış döküm tavaya boylu boyunca yerleştirin. Aroma vermesi için; sarımsak ve taze kekik eklediğiniz tavada ters yüz edip kısa sürede pişirin. Kalamar dolması hazır. Sıcak sıcak servis tabağına alıp dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşın.
Çilekli Limonata
Çilekli Limonata? Çilekli Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
çilek
limon suyu
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 su bardağı ezilmiş çilek
3 su bardağı limon suyu
6 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Çilekler rondoya alınıp bir bardak suyla sulandırılarak iyice ezilip sıvı hale getirilir.
Bir tencereye alınıp limon suyu ve şeker eklenip ocağa alınır.
Şeker eriyene kadar karıştırılıp ocaktan alınır.
Servis edilirken damak zevkine göre soğuk suyla sulandırılarak servis edilir.
Brüksel Lahanası
Brüksel Lahanası? Onlarca kişinin defterindeki Brüksel Lahanası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brüksel lahanası
lahana
karabiber
kaşar peyniri
peynir
parmesan
sarımsak
sarımsak tozu
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket brüksel lahana
2 diş sarımsak ve 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Parmesan, mozeralla yada kaşar peyniri(evde ne varsa)

Hazırlanışı:
Bir tencerede suyu kaynatıp tuzu ekleyelim.
Brüksel lahanalarını kaynamış suda en fazla 10 dk haşlayın(vitamini ölmesin)
Ardından bir borcama alıp zeytinyağı ekleyin ve hafif bardak altı ile ezin.
Sonra sarımsak ve baharatları ekleyin.
Üzerine herhangi eriyen bir peynir-ben kaşar peyniri rendeledim-rendeleyin ve üzeri kızarana kadar 200 derecede 5 dk oluyor pişirin.
Limonlu Cacık
Limonlu Cacık? Limonlu Cacık Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
limon
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram süzme yoğurt
1 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yoğurda ezmiş olduğumuz sarımsağı ve tuzu ekleyip çırpıyoruz.
Limon suyunu ilave edip biraz daha çırpıyoruz.
Servis edeceğimiz kaba alıp üzerine zeytinyağı ve limon kabuğunun rendesiyle güzel bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Meyveli Yumuşacık Muffins
Meyveli Yumuşacık Muffins? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
frambuaz
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
un
vanilin
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı vanilya özeti veya 1 paket vanilin şekeri
1 su bardağı şeker
1 su bardağından iki parmak eksik Yoğurt
1 su bardağından üç parmak eksik sıvı yağ
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Frambuaz/Yaban Mersini-taze veya donmuş
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurtaları, şekeri, vanilya özetini veya vanilin şekeri bir kaba alıp mikser yardımı ile köpükleşene kadar çırpıyoruz.
Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu ve kabartma tozunu karıştırıp, undan birer kaşık alıp meyveleri unla beraber karıştırıyoruz ki, meyveler hamurun dibine çökmesin.
Hamuru iki kaplara bölüştürüp, birisine Yaban Mersini diğerine Frambuazları ekleyip karıştırıyoruz.
1 yemek kaşığı yardımı ile hamuru muffin kalıblarına paylaştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış fırına 160 derecede 20 dakika kadar pişirip arzuya göre ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Beyaz Çikolatalı Çilekli Güllaç
Beyaz Çikolatalı Çilekli Güllaç? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
çekilmiş fındık
fındık
çilek
gül suyu
güllaç yaprağı
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7 su bardağı süt
8 adet güllaç yaprağı (250 gram )
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
60-80 gram beyaz çikolata ( tamamen isteğe bağlı)
3 yemek kaşığı gül suyu
Yarım kilo çilek
1 su bardağı kavrulmuş iri çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
Bir tencereye süt ve şekeri karıştırarak ısıtalım kaynatmayın sadece şeker eriyene kadar ısıtın beyaz çikolata ve vanilyayı ekleyelim çikolata erinyene kadar karıştıralım gül suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
Şekerli sütten 2 su bardağı ayıralım bir kenarda beklesin. Geniş bir tepsiye bir su bardağı kadar süt dökelim üzerine kırdığımız güllaç yapraklarını azar azar tamamen sütle ıslatıp yumuşamasını sağlayalım.
Kasemize önce birkaç güllaç yaprağı ardından istediğiniz sıklıkta fındık ve çilek ekleyerek üzerine yeniden süt ile ıslattıgımız güllaç yapraklarından serelim, fazla sıkıştırma dan bütün tüm yapraklar bitene kadar aynı işlemi devam ettirelim, eğer tepside sütümüz kalırsa tatlının üzerine boşaltalım kenara ayırdığımız sütü de tatlının üzerine eşit bir şekilde paylaştıralım süt gözünüze çok gelebilir ama güllaçlar çekecektir.
Dolaba kaldırarak 2-3 saat dinlendirerek dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Ben biraz damla çikolata ve antep fıstığı ekledim.Afiyetolsun.
Karışık Sebze Haşlaması
Karışık Sebze Haşlaması? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
brokoli
havuç
karnabahar
sarımsak
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
750 gr brokoli
5 tane havuç
500 gr karnabahar
Su
Tuz
(Malzemeleri isteğinize göre miktarını koyunuz)
(Fotoğrafta yok ancak yerken isteğe göre sarımsaklı yoğurt dökerek yedik)
Yoğurt ve sarımsak

Hazırlanışı:
Brokoli karnabahar ve havucu güzelce yıkayıp doğruyoruz.
Bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su koyuyoruz.
Üzerine tuz ekip haşlanmasını bekliyoruz. Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlayıp servise sunuyoruz.
Beyaz Çikolata Soslu Ve Muzlu Kek
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Beyaz Çikolata Soslu Ve Muzlu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Muzlu Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gr tereyağı
4 yumurta
220 gr toz şeker
1 çay kaşığı vanilya esansı
250 gr kek unu
80 ml süt
140 gr krem peynir
100 ml krema
85 gr yumuşatılmış tereyağı
250 gr pudra şekeri
2 tatlı kaşığı vanilya
1 muz
125 gr beyaz çikolata

Hazırlanışı:
1. Beyaz çikolatalı sos için, krema ve beyaz çikolatayı küçük bir tencerenin içine alın.
2. Kısık ateş üzerinde çikolata eriyene kadar tahta kaşıkla karıştırın.
3. Tencereyi ocaktan alıp vanilya esansını ekleyip karıştırın.
4. Sosu ılınana kadar arada karıştırın.
5. Kek katları arasına süreceğiniz krema için, krem peynir, tereyağı ve kremayı bir kaba alıp mikserle çırpın.
6. Pudra şekerini azar azar ekleyip çırpmaya devam edin.
7. Vanilyayı ilave edip 2 dakika daha çırpın.
8. Kremayı buzdolabına alıp soğutun.
9. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, şeker ve vanilyayı büyük bir kaseye alıp mikserle çırpın.
10. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpma işlemine devam edin.
11. Elenmiş un ve sütü iki kerede karışıma ekleyip mikserle çırpın.
12. Harcı içi yağlanmış 20 cm çapında kelepçeli kek kalıbına doldurun.
13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
14. Keki fırından alıp soğutun.
15. Keki enine dört parçaya kesin.
16. Kek katlarının arasına kremayı paylaştırıp sürün.
17. En üst kata uzun, ince dilimlenmiş muz dilimlerini dizin.
18. Beyaz çikolata sosunu muz dilimlerinin üzerine gezdirip servis yapın.
Merengli Mini Kurabiyeler
25Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Merengli Mini Kurabiyeler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
125 gr un
20 gr toz şeker
1 yumurta sarısı
75 gr margarin
2 büyük yumurtanın akı
1 paket vanilya
120 gr bitter çikolata (rendelenmiş)

Hazırlanışı:
1. Hamur için un, şeker, yumurta sarısı ve margarini yoğurun ve 1 saat buzdolabında soğutun.
2. Merdane ile ince açın ve 3.
3. 5 cm çapında yuvarlak bir kalıp ile kesin.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 175 derece fırında 6 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
5. Yumurta akları ve vanilyayı mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın.
6. Azar azar şekeri ekleyip katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.
7. Rendelenmiş çikolatayı ilave ederek karıştırın ve sıkma torbasına doldurun.
8. Kurabiyelerin üzerine sıkın ve 100 derece fırında 60 dakika pişirin.
9. Soğuduktan sonra servis yapın.
Güveçte Misket Köfte
Güveçte Misket Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Güveçte Misket Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates salçası
salça
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
patates
pul biber
sarımsak
soğan
su
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilogram dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
Kimyon
Pul biber
Karabiber
Tuz
4 adet büyük boy patates
1 çay bardağı süt (kıvamına göre)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
Kaşar

Hazırlanışı:
Öncelikle köftemizin iç harcını alıp, güzelce yoğurduktan sonra; en az 2 saat olacak şekilde, dolapta dinlendirmeye alınır.
Bu süreçte, patatesler ocağa alınır ve haşlanır.
Dinlenen köftelik harcımızdan, cevizden biraz küçük olacak boyutta alınarak, avucumuzda yuvarlak şekil verilir ve tek tek kızartılır.
Haşlanan patateslerimizi; süt ve su ile birleştirip ezdikten sonra, sunum yapacağımız küçük güveçlerin yarısına gelecek şekilde konulur.
Üzerine kızaran köfteler eklenir.
Köfteleri kızarttığımız yağda, 1 yemek kaşığı domates salçası ve su eklenerek pişirilir.
Pişen sos da, köftelerin üzerine eşit şekilde paylaştırıldıktan sonra, en üstte kaşar rendelenerek fırına verilir.
Kaşarlar eriyene kadar fırında kalır.
İtalyan Tiramisu
Hafifliğiyle tadına doyamayacağınız, çok pratik, kahve ile labnenin muhteşem uyumunu damağınızda hissedeceğiniz tam bir İtalyan tiramisu tarifi karşınızda.
Kategori: Tatlı
Etiketler: i̇talyan
tiramisu
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 adet yumurta
400 gram labne
2 yemek kaşığı süt
200 mililitre krema
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı granül kahve
1 paket kedi dili bisküvi

Hazırlanışı:
5 adet yumurtamızın sarısını benmari için uygun bir kaba ayırıyoruz ve kabımızı ocakta suyu kaynayan tenceremizin üzerine koyuyoruz. Ve 1 dakika çırpıyoruz.
Yumurtalarımıza şekeri ve sütü ilave edip ocaktaki tencere üzerinde 8-10 dakika kadar pişiriyoruz. Ve sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Ayrı bir yerde kremamızı mikserin en yüksek ayarında çırpıyoruz ve kenara alıyoruz.
Daha sonra soğuyan yumurtalarımızın üzerine 400 gram labne peynirini ilave edip çırpıyoruz.
Daha sonra çırptığımız kremayı ilave edip dairesel hareketlerle altan yukarıya doğru söndürmeden karıştırıyoruz. Son olarak vanilyayı ekliyoruz ve tiramisu kremamız hazır.
Granül kahvemizi sıcak suda eritiyoruz.
Daha sonra kuplarımızı alıp (tercihe göre borcam da kullanabilirsiniz) en altına krema üstüne kahveye batırılmış kedidili bisküvi, tekrar krema, tekrar bisküvi şeklinde diziyoruz.
Teremyağlı Misafir Helvası
Teremyağlı Misafir Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
kavrulmuş fındık
fındık
şeker
su
teremyağ
margarin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket teremyağ
4 buçuk bardak irmik
4 buçuk bardak şeker
1 litre su kavrulmuş fındık

Hazırlanışı:
Yağ eritip içine irmik konur, iyice kavurduktan sonra robotan geçirilmiş fındık eklenir.
Ocaktan alınıp şeker eklenir ve suyunu koyup karıştırıp tekrar ocağa konur.
Suyu çektikten sonra üzeri fındıkla süslenir,servise hazırdır.
Mayalanmadan 10 Dakika Poğaçası
Mayalanmadan 10 Dakika Poğaçası? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
galeta unu
un
kabartma tozu
lor peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
süt
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Hamuru için
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt (Yumuşak olması için)
3 su bardağı un (Dilerseniz daha fazla yada az atabilirsiniz hamurunuza göre)
1 adet hamur kabartma tozu
1 çay kaşığı silme tuz
50 gr yani 4 yemek kaşığı lor peynir
Maydanoz ( 1-2 dal )
Galeta unu

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz.
Bir kaba yoğurt, süt, sıvı yağ, tuz karıştırıyoruz.
Daha sonra kabartma tozunu ekliyoruz ve yavaş yavaş un eliyoruz.
İyice ele yapışmayan bir hamur elde ettiğimiz zaman fırını 180°C de ısıtıyoruz.
Hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp maydanozlu peynirimizi içine koyup yuvarlak şekile getiriyoruz. Tepsiye diziyoruz ve üzerine galeta unu serpiyoruz. Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra fırına atıyoruz ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. ￼￼￼
Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Makarna
Fırında Beşamel Soslu Tavuklu Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Makarna Tarifleri
çubuk makarna
makarna
domates
kaşar peyniri
peynir
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
süt
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
½ kg kemiksiz tavuk
1 paket çubuk makarna
1 kase rendelenmiş domates yada salça
Sarımsak
Tereyağı
Kaşar peyniri
Tuz
2 büyük soğan
2 su bardak süt
1, 5 kaşık un
1 kaşık tereyağı
1 kaşık sıvı yağ

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlayın. Tavada Soğanları baharatları tavukları ( küp küp )salçayı koyun pişirip harmanlayın.
Rondo da sosu hazırlamak için kabukları soyulmuş domates, sarımsak ve tereyağını tuz ilave ederek karıştırın.
Haşlanmış makarnayı süzün ve borcamın içine yerleştirin.
Üzerine pişirdiğiniz tavukları ve sosu ekleyin.
Son olarak beşamel sosunu üzerine döküp fırına verin ya da bolca rendelenmiş kaşar ekleyip 175 C’ ye ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
Pamuk Gibi Elmalı Kek
Pamuk Gibi Elmalı Kek? Onlarca kişinin defterindeki Pamuk Gibi Elmalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
file badem
badem
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta sarısı beyazı ayrılacak
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
1 elma
Tarçın ve tozşeker
File badem ve piştikten sonra pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta beyazını yarım bir kapte mikserle köpürene kadar çırpın.
Sarısını da ayrı bir kapta şekerle birlikte çırpın.
Sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpın.
Yumurta akını yavaş yavaş spatula yardımıyla azar azar sarılara yedirin.
Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin kelepçeyi kilitleyin ve kek hamurunu dökün.
Üzerine dilimlenmiş ve tarçın ve şekerle karıştırılmış elmaları dizin ve file bademleri serpin.
180 derecede pişirin.
Kürdanla kontrol edin ve soğuduktan sonra pudra şekeri serpin dilimleyin.
Cobb Salatası
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Cobb Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Etiketler: Peynirli Tarifler
Salata Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tavuk Yemekleri
Amerikan Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
20 ml kırmızı şarap sirkesi (üzüm sirkesi kullanılabilir)
1 yemek kaşığı dijon hardalı
120 ml sızma zeytinyağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
1 baş marul, iri doğranmış
4 haşlanmış yumurta, soyulmuş ve dörde bölünmüş
340 gr pişmiş tavuk, doğranmış
8 dilim pastırma, pişmiş ve ufalanmış
1 avokado, ince dilimlenmiş
115 gram ufalanmış mavi küflü peynir
140 gr cherry&nbsp; domates, yarıya
2 yemek kaşığıince doğranmış frenk soğanı

Hazırlanışı:
1. Bir kavanozda sirke, hardal ve yağı karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Geniş bir tabağa marulu yayın, ardından sıra sıra haşlanmış yumurta, tavuk, pastırma, avokado, mavi peynir ve cherry domatesleri ekleyin.
3. Tuz ve karabiberle tatlandırın, sosu gezdirin ve frenk soğanı ile süsleyin.
4.
Bruschetta
Tarlada çalışan işçiler için türetilen, sonra dünya mutfağında yerini alan bu kolay tarifi en basit haliyle şöyle. Bruschetta karşınızda.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: bruschetta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 dilim ekmek
10 adet cherry domates
2 adet sivri biber
100 gram kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Sevdiğiniz bir ekmeği dilimleyin, üzerine kalın bir dilim kaşar yerleştirin.
Cherry domates ve yeşil biberleri de ince ince doğrayıp yerleştirin.
Üzerine zeytinyağı ve kekik gezdirerek fansız fırında kızarana kadar pişirin. Bu kadar kolay, ama gerçekten lezzetli bir tarif. Dilerseniz üst malzemeyi keyfinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Muhteşem Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Muhteşem Lokanta Usulü Mercimek Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
kırmızı mercimek
mercimek
kırmızı toz biber
toz biber
patates
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 tane soğan
1 tane rendelenmiş patates
1 tane rendelenmiş havuç
3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
6-7 su bardağı su
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağı koyup doğradığımız soğanı ilave edip biraz kavuruyoruz.
Rendelenmiş havuç ve patatesi atıyoruz karıştırıyoruz.
Yıkadığımız mercimekleri de atıp yaklaşık 6 7 su bardağı su koyup tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra blenderdan geçiriyoruz.
Koyuluk durumu kendinize bağlı isterseniz biraz sıcak su koyabilirsiniz.
Sosu için tereyağını eritip toz biberi içine atıp çorbamızın içine ilave ediyoruz.
Maydanozlu Krep
Maydanozlu Krep? Maydanozlu Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1/2 (yarım) su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) dal maydanoz
Tavayı yağlamak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
Unu karışım boza kıvamına gelinceye kadar ekliyoruz.
Ne çok katı nede çok sulu olacak.
Kızdırdığımız yağlı tavada pişiriyoruz.:)
1 Dakikada Damla Çikolatalı Kek
1 dakikada damla çikolatalı kek tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori tatlılarınızdan olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kek
Etiketler: 1
dakikada
damla
çikolatalı
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta sarısı
1/2 yemek kaşığı toz şeker
1/3 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir bardak ya da kapta karıştırın.
Mikrodalgaya yerleştirin ve 1 dakika pişirin.
Ayva Aşı
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Ayva Aşı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Etiketler: Et Tarifleri
Sulu Yemek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Akşam Yemeği
Yöresel Tarifler
Farklı Sebze Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gr orta boy kuzu kuşbaşı
3 adet ayva
60 gr &ccedil;iğ badem
30 gr siyah &uuml;z&uuml;m
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı bal
1 su bardağı su
Yarım limon (ayvaların kararmaması i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Bademleri sıcak suda haşlayın ve kabuklarını soyun.
2. &nbsp;&Uuml;z&uuml;mleri suda bekletin.
3. &nbsp;Etleri tencereye koyun ve suyunu &ccedil;ekene kadar pişirin.
4. &nbsp;Daha sonra sıvı yağ ile tereyağını ekleyin ve biraz kavurun.
5. Ardından bademleri ve &uuml;z&uuml;m&uuml; ekleyerek kavurma işlemine devam edin.
6. &nbsp;Ayvanın birini k&uuml;p k&uuml;p doğrayın ve kararmaması i&ccedil;in limonlayın, kavrulan etlere ekleyin.
7. &nbsp;Biraz daha kavurduktan sonra bir bardak suda balı eritin ve karışımı ayvalı etin &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
8. &nbsp;Tencerenin kapağını kapatın ve 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
9. &nbsp;Kalan ayvaları ikiye b&ouml;l&uuml;n ve kararmamaları i&ccedil;in &ouml;nce limonlayın, sonra da yağlayın ve 180 derecelik fırında yumuşayıncaya kadar pişirin.
10. &nbsp;Daha sonra fırından alarak bir kaşık yardımı ile ortasındaki sert kısmını alın.
11. &nbsp;Pişen ayva aşından i&ccedil;lerine doldurarak servis edin.
Mısır Gevrekli Kısır
Mısır Gevrekli Kısır? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kapya biber
biber
kısırlık bulgur
bulgur
maydanoz
mısır gevreği
salatalık
salça
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı kısırlık bulgur
1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 adet salatalık
Göz kararı kapya biber
1 Su bardağı mısır gevreği

Hazırlanışı:
Salça ve soğanı yağda kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Aynı zamanda bulgurumuzu da sıcak suyla ıslatıp kabarmasını bekliyoruz.
Diğer yandan yeşilliklerimizi de doğruyoruz.
Salça ve bulgur soğuduktan sonra içerisine tuzunu ve limonu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra bir kabin içine ( ben pilav kabı kullandım. ) salçalı bulgurumuzu koyup servis tabağına ters çeviriyoruz ve üzerine yeşillikleri koyuyoruz.
Daha sonrasında etrafını mısır gevreğiyle süslüyoruz İşte hepsi bu kadar Ben lezzetini beğendim umarım deneyenler de beğenir