mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Margarinsiz Sürpriz Kurabiye
Margarinsiz Sürpriz Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabak
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3. 5 – 4 su bardağı un
7 dilim kabak tatlısı
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle yağ, süt, pudra şekeri, yumurta ve kakao karıştırılır.
Ardından un vanilya ve kabartma tozu eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan küçük bezeler yapıp ortası açılır.
Kabak tatlısından küçük bir parça içine koyup kapatılır.
Daha sonra hindistan cevizine bulanıp tepsiye dizilir.
180 derece fırında 20 ile 25 dk pişirilir. Soğuduktan sonra servise hazırlanır
Meyveli Pasta
Meyveli Pasta? Meyveli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krem şanti
meyve
nişasta
pandispanya
şeker
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 pandispanya
1 paket krem şanti
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Tercihe göre meyve

Hazırlanışı:
Öncelikle hazır olarak aldığımız pandispanyayı süt ile ıslatıp dinlendiriyoruz.
Pandispanyamız dinlenirken kekimizin muhallebisini hazırlayalım.
Muhallebiye süt, nişasta, şeker, tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.
Muhallebimizi soğumaya bırakalım.
Soğuyunca muhallebiyi alt tabana meyvelerle birlikte dizelim ve üst tabana krem santiyi ekleyip meyvelerle süsleyelim.
Ben meyveler kararmasın ve daha canlı dursun diye ayrı bir karışım yaptım.
Karışımın için de; 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı şeker ekleyip meyveleri batırdım ve pastamı süsledim.
Fındıklı Kemalpaşa Tatlısı
Fındıklı Kemalpaşa Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
kemalpaşa tatlısı
krem şanti
krema
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kemalpaşa
1 paket kremşanti
Yarım su bardağı süt (Yada krema)
Yarım su bardağı fındık (Rondodan çekilmiş )

Hazırlanışı:
İlk önce kemalpaşa tatlıları yapılır.2,5 su bardağı şeker ve 4 su bardağı su tencereye koyulup karıştırılır şeker eriyince kemalpaşa tatlıları koyup tencerenin ağzı kapanır.
Kısık ateşte 15-17 dk kaynatılır daha sonra tatlılar kalan şerbetin içinden alınıp tepsiye dizilip soğumaya bırakılır (1 saat bekletilir)
Kremşanti ve süt mikserle 5 dk karıştırılır.
Üzerine fındık ilave edilir ve karıştırılır ve dolaba koyulur.
Soğuyan kemalpaşa her biri ortada ikiye ayırıp içine kremşanti torbası veya kaşıkla yaptığımız kremşanti den koyuyoruz. Üstüne diğer yarı kemalpaşa yı koyuyoruzKremşanti ve fındık’la süslüyoruz
Patates Püreli Tavuklu Karnıyarık
Patates Püreli Tavuklu Karnıyarık? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
çarliston biber
biber
domates
kapya biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tatlı toz biber
toz biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo patlıcan (pijama gibi soyulup, üzerine tuz serpilip, yıkanıp, kağıt havlu kurulanacak)
500 gr tavuk göğsü (küp doğranacak)
1 adet kuru soğan (soyulup, yemeklik doğranmış)
4-5 adet çarliston biber (çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış)
1 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış)
6-7 diş sarımsak (soyulup, diş kalacak)
1 tutam ince kıyım maydanoz
1 adet domates (kabuğu soyulup, küçük doğranmış)
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Sıvı yağ
1 çimdik tuz, karabiber
2 su bardağı su
7-8 adet küçük boy patates
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 adet bütün yumurta
1 çay kaşığı tatlı toz biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları kızartalım havlu kağıt serili tabağa alalım. Diğer tarafta tavaya biraz yağ koyalım. Tavuğu 10 dk kavuralım. Tuz, baharatları, serpelim, karıştıralım, kapatalım.
Başka bir tavaya yine biraz yağ koyalım. Soğanı sarımsağı biberleri ekleyelim. 2-3 dk kavuralım. Domatesi ekleyelim. Yine karıştıralım.
Biraz tuz serpelim. Salçayı ekleyip, bir daha karıştıralım. Bu harcı biberli harcı tavukların üzerine dökelim. Bu şekilde karıştıralım.
Tavukları 5 dk daha pişirelim. Ocağın altını kapatalım. Maydanozu serpelim. Haşlanmış patatesleri derin bir kaba alalım. Ezici ile ezelim. Tuz, karabiberi serpelim. Azar azar sütü dökelim. Kaşarı ve tereyağını, yumurtayı ekleyip, püreyi iyice karıştıralım.
Kızartığımız patlıcanları bir tepsiye dizelim. Ortalarını kaşıkla biraz ezelim. Tavuklu harcı içlerine pay edelim.
Suyu için olan malzemeleri iyice karıştıralım. Tepsiye suyunu dökelim. Ocağın üzerinde 10 dk pişirelim. Sonra ocağın altını kapatalım.
Patates püresini tavuklu için üzerine pay edelim. Pürelerin üzerine toz biberi birazcık serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirelim. Sıcak servis yapalım.
Kozalak Mantı
Kozalak Mantı? Kozalak Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kıyma
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
yeşil biber
biber
yoğurt
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yufka
250 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
1 adet pipet
2 kase yoğurt
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Yufkaları 8 eşit parçaya bölün. Daha sonra elde ettiğiniz her üçgeni ortadan ikiye bölerek, toplamda 48 parça uzun üçgen parçalar elde edin.
Her bir parçayı ince bir pipet yardımıyla sarın, uçlarını suyla ıslatarak yapıştırın ve kızgın yağda kızartalım.
Kıymalı sos için; soğanları ve biberleri yemeklik doğrayın. Zeytinyağı ile kavurun, üzerine kıymayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Kıymalar pişince salçayı ve küçük küçük doğradığınız domatesleri ekleyin. Son olarak tuzunu ve baharatlarını ekleyerek ocaktan alın.
Üzeri için; sarımsakları ezerek yoğurtla karıştırın.
Kızaran yufkaları geniş düz bir tabağa dizin. Üzerine sırasıyla sarımsaklı yoğurt ve kıymalı sos ekleyin. Aynı işlemi ikinci kat için de tekrarlayın ve afiyetle tüketin.
Yumuşacık Kabaran Pandispanya
Yumuşacık Kabaran Pandispanya? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
su
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 yumurta
4 kaşık kakao
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtaları akları ve sarıları ayrı yerlere olmak üzere kıralım.
Sarılarının olduğu kaba belirtilen miktarda şeker, aklarının olduğu kaba da bir çimdik tuz atıp karıştıralım.
Sarıları krema kıvamına, akları da köpürene ve krem haline gelene kadar iyice karıştıralım.
Sonra ak ve sarıları bir kapta buluşturalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip spatula veya kaşıkla güzelce kabarmasını engellemeyecek şekilde yavaşça karıştıralım.
Ve kelepçeli kalıbımıza 150 derecede önceden ısıtılan fırınımıza koyalım.
40-45 dk da kızarıyor hanımlar piştikten sonra altına fırındaki demiri koyalım ki altı ıslanmasın en alta yağlı kâğıdı unutmayalım.
Sonra istediğimiz pastayı yapabiliriz.
Rus Salatası (Tam Ölçü)
Rus Salatası (Tam Ölçü)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
havuç
kuru nane
makarna
mayonez
mısır
salatalık turşusu
turşu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket küçük boru makarna
1. 5 su bardağı bezelye
1. 5 su bardağı mısır
1. 5 su bardağı havuç (Küp doğranmış)
1 su bardağı salatalık turşusu (Küp doğranmış)
1. 5 kilo yoğurt. (isteğe göre de ayarlanabilir)
8 yemek kaşığı mayonez
Az tuz
Kuru nane

Hazırlanışı:
Havuçlarımızı güzelce haşlıyoruz (Kesinlikle ezilmeyecek)
Bezelye ve mısırımız bir kaba alıyoruz haşlanan havuclarimiz da ekliyoruz konserve olduğu için haŞlamyoruz bezelye ve mısırı
Salatalıkları da küp küp doğrayıp ekleyelim.
Ayrı bir kaba yoğurdu alıp çırpalım
Üzerine mayonezimizi de karıştırıp harcımıza ekleyip tuzumuza da ekliyoruz ve servise hazır. arkadaşlar
Balık Burger
Balık Burger? Balık Burger Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Hamburger Tarifleri
Et Yemekleri
Hızlı Yemekler
bal
biber turşusu
turşu
cheddar peyniri
peynir
çipura
galeta unu
un
hardal
karabiber
kekik
ketçap
kırmızı soğan
soğan
kuru soğan
limon suyu
maydanoz
mayonez
soya sosu
su
taze soğan
tere otu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet çupra
1/2 (yarım) demet maydanoz
6-7 dal taze soğan
1 adet rendelenmiş kuru soğan
4 çorba kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
5 dilim çedar peynir
2 çorba kaşığı ketçap
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı hardal
3 adet kırmızı soğan
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı bal
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2-3 çorba kaşığı su
Kekik
1 demet tere
Jalapano biber turşusu

Hazırlanışı:
Kırmızı soğan piyazlık doğranır.
Bal, soya sosu, limon suyu ve kekik karıştırılır, 3-4 çorba kaşığı su eklenir.
Soğanlar uygun bir tavaya alınır. Tavanın zemininde renk oluşana kadar beklenir, az miktarda su eklenir ve karıştırılır. Bu işlem 3-4 kere tekrarlanır.
Son olarak da 2 seferde sostan eklenerek yapılır.
Hamburger sosu için ayrı bir kapta mayonez, ketçap ve hardal karıştırılır.
Köfte için kılçıkları temizlenmiş balık eti rondodan geçirilir.
Köfte malzemeleri ile birlikte yoğurulur.
Streç film arasında 0, 5 cm açılan hamurdan kase yada kalıp yardımı ile büyük köfteler elde edilir. Kızartılacak zamana kadar dolapta dinlendirilir.
Köfteler çok az yağlı tavada önlü arkalı kızartılır. Beş adet köftenin üzerine, son tarafı kızartılırken çedar peynir koyulur. Sıcaklığıyla erimiş hale gelecektir.
Hamburger ekmeği kesilir. Zeminine hamburger sosu sürülür.
Üstüne tereler yerleştirilir.
Çedarlı balık köftesi, üzerine karamelize soğan, üzerine ikinci sade köfte ve onun üzerine hamburger sosu ve jalapano biber turşusu koyulur.
Hazırını Aratmayacak Yumuşacık Nefis Ev Pidelerim
Hazırını Aratmayacak Yumuşacık Nefis Ev Pidelerim? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
su
süt
süzme peynir
peynir
toz maya
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket toz maya
Alabildiği kadar un
1. 5 – 2 su bardağı süzme peynir
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Un dışında tüm malzemeleri bir kaba alarak karıştıralım ve unu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. 1 saat hamuru dinlendirelim.
İç harcı için; kuru soğanları ince doğrayıp pul biber ve maydanozu da ekleyerek peyniri karıştıralım.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartarak merdane yardımı ile uzunlamasına istenilen boyutta hamurlar açarak içerisine iç malzeme ekleyelim ve yanlarından kıvıralım.
Kıvırdığımız yerlere yumurta sarısı sürelim. Tüm hamur için aynı işlemi yapalım.
Yağlı kağıt serilmiş önceden ısıtılmış 250 derece fırında kenarları kızarana kadar pişirelim. Yaklaşık 15 dakikada pişiyor.
Hindistan Cevizli Toplar
Hindistan Cevizli Toplar? bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
nero
pudra şekeri
sıvı krema
süt tozu
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket negro bisküvi
3 su bardağı hindistan cevizi
1 paket sıvı krema
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı süt tozu
Bitter çikolata

Hazırlanışı:
Negro bisküvileri ikiye ayır, bir kaba sıvı kremayı boşalt, pudra şekeri, hindistan cevizi, süt tozunu ilave et ve karıştırılır.
Yuvarlak sekil ver ve ayırdığım bisküvilerin üzerine koyulur.
Benmari usulü eriştiğimiz bitter çikolatayı hindistan cevizi toplarının üzerine sürülür.
Kırmızı Pancarlı Makarna
Kırmızı pancarlı makarna tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Kollarınızı sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Makarna
Etiketler: kırmızı
pancarlı
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket fettucine makarna
2 adet kırmızı pancar
4 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam dereotu
1 küçük boy kase beyaz peynir

Hazırlanışı:
Pancarlarımızı gelişi güzel doğruyoruz ve blendere koyuyoruz.
Ardından sarmısaklar, tuz ve zeytinyağ hop karıştır. Krema kıvamına gelsin. Sosumuz kenarda beklesin.
Makarnamızı paketin üzerindeki dakikaya göre haşlıyoruz.
O haşlanırken bir başka kapta beyaz peynir ve doğradığımız taze dere otunu karıştıralım.
Haşlanan makarnayla pancar sosumuzu birleştiriyoruz.
Dondurma Külahı
Dondurma külahı tarifi ile evde katkısız, lezzetli külah yapın! Çıtır, kolay ve pratik adım adım yapılış için tıklayın, evde 5 dakikada dondurma keyfi yaşayın!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: dondurma
külahı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1/2 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 su bardağı un

Hazırlanışı:
Dondurma külahı için yumurta, şeker ve yağı çırpın.
Unu ve vanilyayı ilave ederek çırpmaya devam edin.
Tost makinesini ısıtın, yapışmaması için yağ sürün.
Küçük bir kepçe alarak kepçenin topuzuyla incelterek yayın. Ne kadar ince, o kadar çıtır.
Önlü arkalı pişirin. Sıcakken hemen huni şeklinde rulo yapın.
Dondurma külahı hazır.

Besin değerleri: calories: 120 kalori
Portakallı Limonata
Portakallı Limonata? Portakallı Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
portakal
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet dondurulmuş portakal
1 adet dondurulmuş limon
3, 4 adet limon tuzu
1 buçuk su bardağı şeker ( isteğe göre artırıp azaltabilirsiniz )
2 litre soğuk su

Hazırlanışı:
Dondurulmuş portakal ve limonları buzlu şekilde robottan geçiriyoruz.
Sonra içine şekeri ilave ediyoruz bu şekilde de bir süre robotu çalıştırıyoruz.
Sonra suyun içine bu karışımı ekliyoruz içine de limon tuzunu ekliyoruz mayhoş bir tat vermesi açısından sevmeyenler koymayabilir.
Bu şekilde karışımı dolaba koyuyoruz 1-2 saat sonra süzüp içine buz atıp içebilirsiniz. Püf noktası; Portakal ve limonların asla donu çözülmemesi gerekir yoksa acımsı bir tat olur.
İrmik Tatlısı Tam Ölçü
İrmik Tatlısı Tam Ölçü? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 bardak şeker
4,5 bardak su
1-2 damla limon
3 yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
2 bardak irmik
1 vanilin
2 kabartma tozu
1 bardaktan biraz az un

Hazırlanışı:
Öncelikle serbetimizi ocağa koyalım.
Şeker ve suyu ekleyip ocağa alalım kaynayınca limonu ekleyelim.
Sonra yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
Sonra diğer kalan malzemeyi ekleyelim en son kabartma tozu ekleyelim. Ben çok kabarık sevdiğim için iki tane kullanıyorum siz bir tanede kullanabilirsiniz.
Sonra borcama döküp üzerine nar gibi kızara kadar fırını açmayalım ki sönmesin keki çıkarıp biraz soğutalım.
Şerbet kaynayınca onuda çok az ılıtıp yavaş yavaş kepceyle iyice dökelim. Şerbetini isteğe göre ceviz içine yada üstüne ekleyin ve soğuyunca servis edelim
Damla Sakızlı Kadayıflı Muhallebi
Damla Sakızlı Kadayıflı Muhallebi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
krem şanti
margarin
mısır nişastası
nişasta
sakız
şeker
sıvı krema
süt
tel kadayıf
kadayıf
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt (5 su bardağı 200 ml lik
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet damla sakızı
1 paket toz kremsanti (Yada sıvı krema)
150 gr hazır kavrulmuş tel kadayıf
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
4 yemek kaşığı şeker
2 dolu yemek kaşığı margarin 100 gr kadar

Hazırlanışı:
Öncelikle tavaya yağı alıp eritelim.
Üzerine kadayıfı ekleyeyim.
Üzerine şekeri de ekleyip bir kaç dakika karıştırarak kavuralım. Dikkat edin. Yanmasın. Zaten önceden kavrulmuş olduğundan fazlasına gerek yok en son cevizi de ekleyip ocaktan alalım.
Yarısını kullanacağımız tepsiye serpelim. Hazır olsun ve muhalebinin yapımına geçelim.
Süt ve krem santi hariç tüm malzemeleri tencerede karıştıralım.
Üzerine sütü döküp iyice karıştırdıktan sonra sürekli karıştırarak ocakta kıvam alıp koyulaşıncaya pişirelim fokurdayıp koyulaşan muhallebi bir iki dakika daha pişirip ocaktan alalım.
Üzerine kremsantiyi ekleyip bir kac dakika çırpalım ve kadayıfın üzerine tamamını eşit biçimde dökelim.
Geriye kalan kadayıfı da üzerine serpelim.
Muhallebimiz ılıdıktan sonra 5-6 saat buzdolabında beklettikten. Sonra istediğimiz şekilde servis edelim. Arkadaşlar cevizim bitmiş ekleyemedim siz mutlaka kullanın sıvı kremayla harika olur tavsiye ederim kadayıfı kıtır isyorsanız üzerine servis esnasında serpin çok kıtır olmasın istiyorsanız tarife göre yapın.
Biber Salatası
Biber Salatası? Biber Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çarliston biber
biber
kırmızı biber
mayonez
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet kırmızı biber
5 adet çarliston biber
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Biberlerin içleri temizlenerek 1 er parmak genişliğinde yuvarlak olarak doğranır kızartılır.
Soğuduktan sonra üzerine yoğurt,mayonez,tuz ve sarımsak eklenerek karıştırılır ve servis edilir.
Kadife Tatlısı Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kadife Tatlısı Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Tatlı Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı s&uuml;t
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kırmızı toz gıda boyası
1,5 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin, kıvama g&ouml;re ayarlayın)
1 yemek kaşığı nişasta&nbsp
100 ml sıvı krema
1 poşet toz krem şanti (krem şantiyi pişirme işlemi bittikten sonra ekleyin)

Hazırlanışı:
1. Krema dışındaki malzemeleri tencereye alın ve s&uuml;rekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın.
3. Yumurta ve şekeri k&ouml;p&uuml;k k&ouml;p&uuml;k olana kadar mikserle &ccedil;ırpın.
4. Ardından s&uuml;t ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
5. Kırmızı gıda boyasını da ekleyip tekrar &ccedil;ırpın.
6. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur elde edin.
7. Yağlanmış orta boy dikd&ouml;rtgen veya yuvarlak tepsiye hamuru d&ouml;k&uuml;n.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
9. K&uuml;rdanla kontrol edin.
10. Fırından &ccedil;ıkan keki tamamen soğumaya bırakın.
11. Soğuyan kekinizi dilimleyin ve mutfak robotunda un ufak olana kadar &ccedil;ekin.
12. Kalıbın ya da borcamın tabanına kekin yarısını d&uuml;zg&uuml;nce yayın ve hafif&ccedil;e bastırın.
13. Soğuyan muhallebiye sıvı kremayı (ya da toz krem şantiyi) ekleyin ve mikserle p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana dek &ccedil;ırpın.
14. Bu muhallebiyi kek tabanının &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n ve spatula yardımıyla d&uuml;zleştirin.
15. Kalan kek kırıntılarını muhallebinin &uuml;zerine eşit şekilde serpin ve nazik&ccedil;e bastırın.
16. Tatlınızı stre&ccedil; filmle kapatıp buzdolabında en az 6 saat, tercihen 1 gece dinlendirin ve servis edin.
17.
Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı
Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kemalpaşa tatlısı
limon suyu
margarin
nişasta
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket kemal paşa tatlısı
2, 5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
1 litre süt
2 çorba kaşığı tepeleme un
2 çorba kaşığı tepeleme nişasta
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Öncelikle Kemal paşa tatlısının şerbeti için olan şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
Kaynamaya başlayınca 1 çorba kaşığı limon suyu ilave edin kemal paşa tatlılarını da suya ilave edip karıştırın.
Şişmeye başlayınca süzgeçli kepçe ile alalım soğumaya bırakın.
Muhallebi için olan malzemeleri vanilya ve margarin hariç bir tencereye alıp karıştırın.
Ocağa alıp pişirin piştikten sonra vanilya ve margarini ilave edip karıştırın.
Kullanacağınız kalıbı sudan geçirip kurulamadan önce biraz muhallebi bir adet Kemalpaşa tatlısı tekrar muhallebi ekleyerek dinlenmesi ve soğuması için buzdolabına koyup 2-3 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Tavuk Şiş
Tavuk Şiş? Tavuk Şiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
kekik
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket tavuk göğüs
5 kaşık yoğurt
3 kaşık zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Şiş
Biber
Domates

Hazırlanışı:
Göğüs etini küp küp doğruyoruz.
Yoğurt,zeytin,yağ, tuz ve kekik bir kapta buluşturulur ve etlerle harmanlanarak buzdolabında min 1 saat bekletilir.
Bekleyen etimizi şişlere domates biber ve et olarak dizilir.
Izgara yada tavada kızartılarak servis edilir.
Hazırlanan sos etlerin yumuşak olmasını sağlar lokum gibi tavuk için mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Kabaklı, Mısır Unlu Omlet
Kabaklı, Mısır Unlu Omlet? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
dereotu
kabak
kabartma tozu
karabiber
mısır unu
un
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kabak
2 adet yumurta
1 tepeleme çorba kaşığı mısır unu
1 çorba kaşığı yoğurt
Bir tutam dereotu
Tuz
İsteğe bağlı karabiber
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Önce halka halka doğradığınız kabakları zeytinyağı koyduğunuz tavaya alın.
Bir yüzü kızarınca tek tek arka tarafını çevirin.
Geri kalan tüm malzemeleri güzelce bir kasede karıştırıp kabakların üzerine eşit şekilde dökün.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte alt tarafın iyice kızarmasını bekleyin.
Kızardıktan sonra bir kapak yardımıyla omletin arka tarafını da çevirip kızartın.
Çikolatalı Ve Fındıklı Brownie Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çikolatalı Ve Fındıklı Brownie Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kek Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
Yarım su bardağı tereyağı
100 g iri doğranmış bitter çikolata
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
¾ su bardağı un
¼ su bardağı fındık unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
¼ su bardağı kakao
½ su bardağı sürülebilir çikolata
¼ su bardağı eritilmiş tereyağı
½ su bardağı ince çekilmiş fındık
1 su bardağı küçük doğranmış sütlü çikolata
2 yemek kaşığı krema
İri kırılmış fındık

Hazırlanışı:
1. Çikolata ve tereyağını bir kaba alıp benmari usulü eritin.
2. Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla şeker eriyinceye kadar çırpın.
3. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı ekleyin.
4. Un, fındık unu, kabartma tozu ve kakaoyu ilave ederek tahta kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edin.
5. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili fırın kabına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
7. Ilınıncaya kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
8. Daha sonra soğuması için buzdolabına alarak 1 saat bekletin.
9. Çikolatalı kat için gerekli tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.
10. Bir spatula yardımıyla soğumuş brownienin üzerine sürün.
11. 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
12. Ganaj için gerekli tüm malzemeyi ısıya dayanıklı bir kaba alarak benmari usulü eritin.
13. Soğumuş çikolata katının üzerine dökün.
14. İri kırılmış fındıkla süsleyip buzdolabında 20 dakika kadar soğutun.
15. Dilimleyerek servis yapın.