mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Akıtma (Krep)
Akıtma (Krep)? Binlerce kişinin defterindeki Akıtma (Krep) Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı un
2 yumurta
1, 5 bardak (300 ml) süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle un ve sütü hiç topak kalmayıncaya kadar çırpalım. (tamamını süt yerine yarı yarıya su- süt karışımı kullanabilirsiniz.)
Daha sonra sıvı yağ, tuz ve yumurtaları ekleyip tekrar çırpalım. Çırpmak için tel çırpıcı yeterli, mikser kullanmanıza gerek yok.
Yapışmaz tavayı ocağa alıp kızdıralım. Krep tavası evde bulundurmanız bu gibi tarifler için iyi olacaktır. Krep tavası ile yağlamadan ve hızlıca akıtmalarınızı pişirebilirsiniz. Krep tavası yoksa yapışmaz teflon tava kullanılabilir.
Hamurdan 1 kepçe kadar tavaya döküp, tavayı çevirerek yaydıralım. Tavanın büyüklüğüne göre hamur miktarı değişebilir. İlk hamuru dökünce kendi tavanız için en uygun miktarı siz karar verebilirsiniz. Tavayı ocaktan kaldırıp çevirerek hamuru yaydırın, hamur her yere eşit şekilde yayıldıktan sonra hala yayılmayan fazla hamur kalıyorsa bir dahakine daha az hamur boşaltın.
Hamurun içindeki su buharlaşıp alt tarafı kızarınca spatula ile akıtmayı çevirelim.
Her iki tarafı da pişen akıtmayı servis tabağına alıp tüm hamur bitinceye kadar pişirmeye devam edelim.

Besin değerleri: calories: 142
Karbonhidrat(g): 15.4
Protein(g): 3.1
Yağ(g): 7.2
Lif(g): 0.24
Kolesterol(mg): 53.1
Sodyum(mg): 113.8
Potasyum(mg): 134
Kalsiyum(mg): 8.7
Vitamin A(iu): 131.7
Vitamin C(mg): 0.4
Demir(mg): 0.28
kcal: 142
Çok Etkili Göbek Eriten Yoğurt Kürü Denenmiş
Çok Etkili Göbek Eriten Yoğurt Kürü Denenmiş? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
acı pul biber
pul biber
çörek otu
limon suyu
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı acı pul biber
Yarım limon suyu
3 damla çörek otu yağı

Hazırlanışı:
Bir kase yoğurdun içine bütün malzemeleri koyup,gece yatmadan önce yiyelim.
Benim gibi bir spor yapamaya fırsatı olmayanlara tavsiyemdir.
Fellah Köfte
Fellah Köfte? Fellah Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
maydanoz
pul biber
salça
su
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1. 5 su bardağı un
2 su bardağı su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
İsteğe bağlı kimyon
3 kaşık zeytinyağ
5-6 orta boy domates
1 çay bardağı su
Yoğurt
Maydanoz

Hazırlanışı:
İlk önce bulguru sıcak su ile karıştıralım ve çekmesi için ustu kapalı 10 dakika bekleyelim.
Sonra yumurta, un, salça ve tüm baharatlarla tuzu ekleyelim güzelce yoğuralım.
Küçük küçük köfteler yapalım isterseniz ortasına serçe parmağımız ile bastırıp şekil verelim.
Tenceremize sıcak su koyalım ve köftelerimizi atalım 20 dakika kaynatalım köfteler yukarı çıkınca pişmiş demektir.
Sosu için domatesleri rondodan geçirelim püre olana kadar.
Yağı tavaya alıp kızdıralım salçayı kavuralım domates püresini de ekleyelim.
Tuzunu ve istediğimiz baharatları da ekleyip pişirelim.
Sonra köfteler ve sosu karıştıralım üzerinede yoğurt ve maydanoz ile süsleyelim ben çiğ maydanoz seviyorum o yüzden böyle kullandım.
Fındıklı Hurma Topları (Masum Atıştırmalıklar)
Fındıklı Hurma Topları (Masum Atıştırmalıklar)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
hindistan cevizi
hurma
süt
tarçın
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gr hurma
1 fincan fındık (iri kırılmış)
Yarım çay bardağı süt
Hindistan cevizi
İsteğe bağlı tarçın

Hazırlanışı:
Hurmalarımızı sıcak suda 20 dk kadar bekletelim.
Yumuşayınca çekirdeklerini çıkartıp, blenderdan geçirelim.
Sütünü ve fındığı ekleyip, top haline getirelim.
Hindistan cevizine bulayalım.
Terbiyeli Mantar Çorbası
Terbiyeli Mantar Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kültür mantarı
mantar
limon suyu
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
15 adet kültür mantarı
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1 yumurta sarısı
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Mantarları yıkayıp limonlu suya koyuyoruz.
Ben üzerindeki ilk kat kirli zarı soyuyorum.
15 dak haşlıyorum kara suyu çıkıyor.
Çorbayı yapacağımız tencerede tereyağı ile unu rengini bozmadan kavurup sütü ilave ediyoruz.
Topaklanmaması için sürekli karıştırıp bulamaç yapıyoruz.
Mantarları ve suyunu koyup koyulaşana kadar kaynatıyoruz.
Koyu olursa bir parça sıcak su ekleyip kıvam ayarlayabilirsiniz.
Terbiyesini yapıyoruz.
Ilıklaştırarak çorbaya ekliyoruz.
Bir taşım kaynatıp tuzunu atıp kapatıyoruz.
Sıcak servis yapıyoruz.
Kupta Çilekli Kadayıflı Tatlı
Kupta Çilekli Kadayıflı Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Ocak
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
kadayıf
nişasta
şeker
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket hazır kadayıf
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kilo çilek
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Tel kadayıfı geniş bir tavada 4-5 dakika sade kavurun.
1 yemek kaşığı tereyağı ve 5 kaşık toz şeker şekeri ekleyip rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.
Altını kapatıp iyice soğumasını bekleyin.
Kuplara önce çilekli sos, daha sonra kadayıf; tekrar çilekli sos ve kadayıf yerleştirin.
Üzerini de damla çikolatayla süsleyin.
Kıtır kadayıf ve çilek sosundan döşeyerek farklı bir sunum yapabilirsiniz.
Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve ufak küplere doğrayın. Ufak bir tencereye alıp 2 yemek kaşığı toz şekeri ve nişastayı ekleyin.
Ocağa alıp orta ateşte arada karıştırarak pişirmeye başlayın. Kabarcıklar çıktıktan sonra 1-2 dakika için nişasta pişip şeffaf parlak bir kıvam aldığında altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Eğer çilekler çok sulanmaz ve nişastadan dolayı çok koyu kıvamlı olursa 1-2 yemek kaşığı su takviyesiyle hafif akıcı bir sos kıvamına getirebilirsiniz. Bu sosu dondurmalarınızda sütlü tatlılarınızda kullanabilirsiniz.
Greçkalı Roka Salatası
Greçkalı roka salatası, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunar.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Yarım çay bardağı greçka
1 demet roka
10 dal nane
100 gram mozerella peyniri
tuz
ÜZERİ İÇİN
1 çay bardağı zeytinyağı
5 çorba kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Greçkayı geniş bir kaba alıp, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. 10 dakika dinlendirip, fazla suyunu süzün. Rokayı yıkayıp kurulayın. İri parçalar kopararak servis tabağına alın.
Üzerine nane yaprakları ve greçka serpiştirin. Tuzunu ayarlayın. Zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirin. Dilimlenmiş mozerella peyniri ilave edip, servis yapın.
Kabaklı Havuçlu Çorba (Mutlaka Deneyin Nefis Bir Çorba)
Kabaklı Havuçlu Çorba (Mutlaka Deneyin Nefis Bir Çorba)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
kabak
kırmızı toz biber
toz biber
sıvı krema
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 büyük boy havuç
1 kabak
100g sıvı krema
3 yemek kaşığı un
70 g tereyağı
Su
Tuz
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle tencerenin dibine çok az sıvı yağ koyalım rendelediğimiz havuç ve kabağı içine atım hafif kavuralım.
Üzerine su döküp önce yüksek ateşte, sonra düşük ateşte 15 dakika kadar kaynatalım.
Küçük bir tavanın içine tereyağını alalım, eriyince üzerine unu dökelim, biraz kavuralım.
Kavurma aşamasında biraz kırmızı tozbiber ekleyelim kavurduğumuz unu çorbaya ilave edelim hızlıca çırpalım.
Çorbayı biraz kaynattıktan sonra altını kapatalım.
Mısır Unlu Isırgan Otu Keki
20Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Mısır Unlu Isırgan Otu Keki Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Kek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg ısırgan otu
2 dal pırasa
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
250 g az yağlı beyaz peynir
100 g lor peyniri
1 çay bardağı mısır unu
1/2 çay bardağı un
Tuz, taze çekilmiş karabiber
1 küçük kase kıyılmış yeşillik (Nane, dereotu, maydanoz)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi

Hazırlanışı:
1. Isırgan otunu ve pırasayı yıkayıp süzdükten sonra çok ince doğrayın.
2. Doğradığınız ısırgan otu ile pırasayı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte kavurun.
3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Yumurtayı derin bir kaseye alın ve mikserle çırpın.
5. Kalan zeytinyağını, sütü ve suyu ekleyip karıştırın.
6. Kalan malzemeyi ilave edin ve spatula ile karıştırın.
7. Hamuru yağlanmış kare bir kalıba dökün.
8. Üzerine susam, çörek otu ve ay çekirdeği içi serpin.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 45-50 dakika kadar pişirin.
10. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
11. Evde kendi ellerinizle hazırlayabileceğiniz tatlı ve tuzlu pratik kek tarifleri için sayfamızı ziyaret edin.
Hardallı Çorba Tarifi
Klasik yemek tariflerinde bir-iki değişiklik yaparak, bazen de gözünüze takılan bir malzemeden ilham alarak bambaşka tatlar yakalayabilirsiniz. Farklı ve sağlıklı tarifiyle hardallı çorba
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay fincanı buğday
Yeteri kadar su
7 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı et suyu
Bir buçuk yemek kaşığı tereyağı
7 dal taze soğan
1 adet domates
5-6 dal dereotu
Tuz
karabiber
1'er çay kaşığı nane ve toz kırmızıbiber

Hazırlanışı:
Buğdayı iyice yıkayıp süzdükten sonra bir tencereye alın. Üzerini dört parmak geçecek kadar su ilave edin ve haşlayın.
Çırpılmış yoğurt ekleyip birlikte kaynatın. Ayrı bir yerde unu 2 su bardağı soğuk su ile açın ve et suyu ile birlikte tencereye ekleyin.
Tereyağını tavada kızdırıp, kıyılmış taze soğan, rendelenmiş domates, kıyılmış dereotu, nane ve hardal ekleyin. Soğan yumuşayana dek soteleyin.
Ocaktan alıp, buğdaya ilave edin. Toz kırmızıbiber ekleyip, tuz ve karabiberini ayarlayın ve karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
Sahur İçin İdeal Bir Tarif
Sahur İçin İdeal Bir Tarif? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
elma
fındık
hindistan cevizi
kakao
kuru üzüm
üzüm
tarçın
yarım yağlı süt
süt
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı yarım yağlı süt
2, 5 yemek kaşığı yulaf
1 adet elma
1 yemek kaşığı fındık
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 çay kaşığı tarçın (isteğe göre kakao da kullanılabilir)
1 çay kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yapımı için çok birşey söylemeye gerek yok, tüm malzemeyi karıştırıyoruz.
Tek püf nokta yulafın yumuşaması için beklemesi gerektiğinden tüketmeden en az yarım saat kadar önce hazırlamalısınız.
Yumuşacık Pamuk Gibi Açma Tarifi
Yumuşacık Pamuk Gibi Açma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta beyazı sarıları üzerine sürülecek
1. 5 yemek kaşığı kuru maya veya 1 paket yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 kilo un
100 gr tereyağ

Hazırlanışı:
İlk olarak buzdolabından tereyağını çıkaralım oda sıcaklığında beklesin.
Bir kabın içine ılık sütü, sıvı yağın, mayayı şekeri, yumurta beyazlarını ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ekleyelim.
Yumuşak bir hamur elde etmemiz lazım.
Eğer un fazla gelirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Hamuru 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan 22 beze alın.
Mandalina büyüklüğünde. Hepsinin üzerine yumuşamış tereyağından bir parça koyun.
Elinizle servis tabağı büyüklüğünde acın ve rulo yapın yağlı kağıt serilen fırın tepsisinin üstüne bütün bezeleri açarak rulo yapın ve koyun.
Daha sonra yaptığınız ruloları alın ve her iki ucundan tutup uzatın iki ruloyu birbirine dolayın.
Uçlarını birleştirin ve halka şekli verin.
Tekrar dan tepsinin yağlı kağıdı üzerine yerleştirin.
20 dk kadar da tepside bekletin.
Üzerine yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı kadar sütü koyup karıştırın ve üzerlerine sürün, süt daha parlak gözükmesini ve daha yumuşak olmasını sağlayacak.
Az da çörek otu serpiştirin ve 185 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Deneyeceklere şimdiden.
Pratik Ispanaklı Pırasalı Börek
Pratik Ispanaklı Pırasalı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
pırasa
salça
süt
tuz
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet yufka
1 kg ıspanak
1 demet pırasa
3 yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz (damak tadına göre ayarlanır )
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta
1/2 (yarım) su bardağı süt

Hazırlanışı:
Ispanak ve prasalarımızı yıkayıp hazır edelim.
Pırasaları ince ıspanakları iri kıyım doğrayalım ve bir kapta buluşturup; üzerine salça tuz karabiber ve yağımızı ekleyip iyice harmanlayalım.
Yufkalarımızı 4’e bölelim harcımızı sıkıp sıkıp yufkamıza eşit olarak paylaştıralım.
Önce uzun rulolar sonrasında yuvarlak olarak sarıp yağladığımız tepsiye dizelim.
Üzeri için:yumurta, süt ve yağı iyice çırpalım ve böreklerimizin üzerine kaşık ile paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim,.
Ağlayan Kek (Fırın Tepsisinde)
Ağlayan Kek (Fırın Tepsisinde)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 adet kabartma tozu
2 adet vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2 adet krem şanti
1 su bardağı soğuk su
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
İlk önce çikolata sosumuzu sütümüz ile hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
Daha sonra yumurta ve şekeri kaba alıp köpürene kadar çırpalım.
Sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edelim.
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu elekten geçirerek ekleyelim ve çırpalım.
Yağladığımız fırın tepsisine harcımızı güzelce yayalım.
180 derecede 35 dakika pişirelim.
Krem şantimizi hazırlayıp buz dolabına koyalım. (benim iki adet krem şanti kullanma sebebim daha bol ve akışkan olmaması için)
Fırından çıkardığımız kendine geldikten sonra çatalla delerek sütümüz ile ıslatalım.
Daha sonra krem şantiyi üzerine yayarak çikolata sosumuzu üzerine dökelim. Bir süre buzdolabında bekletelim.
Üzerini süslemek için hindistan cevizi ya da başka şeyler kullanabilirsiniz.
Fresh Salata
Fresh Salata? Onlarca kişinin defterindeki Fresh Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
marul
mayonez
pul biber
salatalık
sarımsak
tereyağı
yaprak
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 yaprak marul
1 adet salatalık
8 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş küçük sarımsak
Tuzğ
Tereyağı ve pul biber

Hazırlanışı:
İlk önce salatalıkları ince uzun bir şekilde doğrayalım ve marulları da doğrayalım.
Daha sonra yoğurt,mayonez,sarımsak,tuzu, bir kapta karıştıralım.
Daha sonra içine kıvırcık ve salatalıklar da koyalım iyice karıştıralım ve servis tabağına alalım.
Üzeri için tereyağını eritin.
İçine pul biberi koyup karıştırın, daha sonra servis tabağına üstüne dökün afiyetle
Fırında Kaşarlı Mantar Tavuk
Fırında Kaşarlı Mantar Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
pul biber
salça
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
3 adet biber
300 gr mantar
2 adet domates
1 adet soğan
Yarım yemek kaşığı salça
Tuz
Pul biber
Kekik
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle küp küp doğranan tavuk pişirilir. Üzerine yemeklik doğranan soğan eklenir ve kızartılır.
Ardından julyen doğranan biber eklenir. Kızardıktan sonra julyen doğranan mantar eklenir.
3 dakika kadar pişirilir ve kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domates eklenir.
Sulandırılmış salça ve baharatlar da eklendikten sonra kapağı kapatılır ve pişmeye bırakılır.
Piştikten sonra fırın kaplarına pay edilir ve üzerine kaşar eklenerek 180 derece fırında fırınlanır.
Üzeri kızarınca fırından çıkarılır.
Sebzeli Tavuk Sarma
Sebzeli Tavuk Sarma? Binlerce kişinin defterindeki Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
havuç
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
soya sosu
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg kemiksiz tavuk göğsü
Bir türk kahve fincanı sıvı yağ
2 orta boy soğan rendesi
2 diş sarımsak rendesi
3 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber tuz
1 tane minik patlıcan
1 tane havuç
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
İnce dilim kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Sos malzemelerini cam borcama koyup karıştırıyoruz.
Hazırladığımız sosun içine yıkadığımız tavukları güzelce marine ediyoruz.
Streç filme sarıp 2-3 saat dinlenmeye alıyoruz ne kadar çok dinlenirsin o kadar çok lezzetli olur.
İçi için hazırladığımız jülien sebzeleri ve kaşar peyniri marine ettiğimiz tavuklara sarıyoruz.
Sebzeler iki köşeden de çıkması gerekiyor.
Artan sebzeleri tavukların altına seriyoruz dizdikten sonra bir kahve fincanı su gezdiriyoruz.
180° fırına atıp kızarana kadar pişiriyoruz
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
kivi
muz
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2/5 su bardağı Süt
1/5 su bardağı un
1. su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet muz
1 adet kivi
8 adet çilek
Etrafını süslemek için deco sos

Hazırlanışı:
Öncelikle iki yumurtayı akları ve sarısı ayrı olacak şekilde iki küçük kaseye ayırıyoruz.
Yumurta akına kabartma tozunu katıp köpürene kadar çırpıyoruz ve sarısına şeker ile vanilyayı aynı şekilde çok iyi bir şekilde çırpıyoruz.
Daha sonra un, süt ve sıvı yağı çırpa çırpa kıvam bulana kadar çırpıyoruz.
Yumurta akı ve sarısını ilave edip son kez çok iyi bir şekilde çırpıyoruz.
Hazır olan bu akışkan hamurumuzu waffle makinasına sığacak kadar döküp pişiriyoruz ve üzerine çokokrem sürüp başta muz olmak üzere çilek ve kivi ile üzerine veya yanlarına katıyoruz.
Son olarak deco soslar ile süsleyip servis ediyoruz şimdiden afiyetiniz bol olsun Efendim
Havuç Topları
Havuç Topları? Havuç Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
havuç
hindistan cevizi tozu
petibör bisküvi
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 orta boy havuç
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket petibör bisküvi
1 paket Hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:
Havuçları rendeleyelim tavaya koyalım üstüne şekerlerimizi ekleyip kavuralım.
Petibör bisküviyi rondodan geçirip toz haline getirelim.
Kavrulup ölen havuçlarımızı toz halindeki bisküvinin içine atıp yoğuralım.
Hamur kıvamına gelince top şekli verip Hindistan cevizi tozunun içinde yuvarlayalım. Ve servise hazır.
Yapımı Çok Basit Somun Ekmeği
Yapımı Çok Basit Somun Ekmeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 ml ılık su
200 ml ılık süt
yarım paket yaş maya (Elinizde yoksa 1 paket instant kuru maya da olur)
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
4-4.5 su bardağı un
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ karışımı sürülebilir

Hazırlanışı:
İlk önce yaş mayayı 150 ml ılık su ve 200 ml ılık süt ile bir kapta 1 yemek kaşığı şeker eşliğinde karıştıralım ve 10 dakika kadar kabarması için bekleyelim.
Genişçe bir yoğurma kabına 3 su bardağı unu dökelim, sonra hazır olan mayalı karışımı üzerine ekleyelim. Bir kaşıkla tüm sıvıyı una yedirelim.
Kalan 1 su bardağı unu kontrollü şekilde ekleyerek yoğuralım, hamurun kıvamı elinize çok az yapışır bir halde olacak, o yüzden son ayarlama için eğer ununuz az gelirse yarım bardak daha artırabilirsiniz.
Daha fazla eklerseniz evet elinize hiç yapışmayacaktır fakat ekmeğiniz piştiğinde çok sert olur, o yüzden mümkünse 4. 5 bardağı geçmemeye çalışalım.
10 dakika kadar hamuru yoğurduktan sonra üzerini bir bezle örterek 1. 5 saat mayalanması için bekleyelim.
Mayalanan hamuru bir yüzeye alalım, yüzeye çok az yağ damlatabilirsiniz hamurla uğraşmak kolaylaşacaktır.
Hamuru elimizle dikdörtgen şeklinde açalım. Ardından uzun kenarından tutup dürüm gibi saralım. Birleşme yeri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirelim. Uçlarına elinizle sıkarak şekil verebilirsiniz.
Üzerine yumurta süt ve yağ karışımını bir fırça yardımıyla sürelim, sonrasında bir bıçakla orta kısmına çizgi çekelim.
Fırına yerleştirdiğimizde ilk 10 dakika 170 derece, sonrasında 15 dakika kadar 190 derecede pişirelim. Fırın yapısına göre siz 200 derece de açabilirsiniz (Alt üst ayarlı fırın)
Pişen ekmeği bir tel üzerine alarak dinlenmeye bırakalım 10-15 dakika içinde ekmeğimiz servise hazır. Umarım beğenirsiniz,.
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı? Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
acı kırmızı biber
biber
domates
havuç
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nane
pilavlık bulgur
bulgur
sarımsak
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1, 5 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet domates
1 adet orta boy kuru soğan
4 dal maydanoz
2 adet kırmızı acı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet küçük boy havuç
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri küpler halinde uyumlu şekilde kesin.
Zeytinyağı ve tereyağını geniş bir pilav tenceresinde eritin.
Orta ateşte ilk olarak havuçları tencereye aktarın ve 2 -3 dakika soteleyin.
Doğranmış soğan ve domatesi katıp sotelemeye devam edin.
Biber, sarımsak ve maydanozu da ilave ettikten sonra yıkanmış bulguru pilav tenceresine aktarın.
Tuz, karabiber, naneyi ilave ettikten sonra 3 dakika kavurun.
Sıcak suyunu kattıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Bulgur suyunu çekince karıştırmadan üzerine bir havlu koyun.
10 dakika dinlenme süresi vardır. Şimdiden herkese
3 Malzemeli Bisküvi (Günlerce Bayatlamayan)
3 Malzemeli Bisküvi (Günlerce Bayatlamayan)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Bisküvileri
Etiketler: Fırın
Bebek Bisküvileri
Bebekler İçin
badem
fındık
limon kabuğu
margarin
pudra şekeri
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr un
300 gr margarin
200 gr pudra şekeri
Yumurta akı
İsteğe bağlı limon kabuğu rendesi
Badem ya da fındık kırıntısı

Hazırlanışı:
Un, margarin ve şekeri yoğuruyoruz.
İsteğe bağlı limon ya da portakal kabuğu koyuyoruz.
1/2 cm kalınlığında açıyoruz. İstenilen kalıplarla şekilli bisküviler kesiyoruz.
Yumurta akına ve badem kırıntısına bulayarak tepsiye diziyoruz.
175 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Bu kadar basit.
Yoğurtlu Patates Püresi
Yoğurtlu patates püresi tarifi ile sofranıza doyurucu yancı ekleyin! Evde kolay tarifin adım adım yapılışı, nefis sosu ve püf noktaları için tıklayın!
Kategori: Meze
Etiketler: yoğurtlu
patates
püresi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 kase sarımsaklı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Yoğurtlu patates püresi için patateslerin kabuğunu soyup doğrayıp su dolu tencereye ekliyoruz. Yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Haşlanan patatesleri bir kaba alıp tereyağı ve tuzu ekleyip püre haline getiriyoruz.
Borcam kabına patates püresini döküp düzeltiyoruz.
Üzerine sarımsaklı yoğurdunu ekliyoruz.
Sosu için yağı ekleyip salçayı kavuruyoruz. Pul biberi ve naneyi ekleyip kavuruyoruz.
Sosu en son üzerinden gezdiriyoruz. Dilimleyerek servis yapıyoruz.
Yoğurtlu patates püresi hazır.

Besin değerleri: calories: 190 kalori