mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Levrek
Fırında Levrek? Fırında Levrek Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
domates
kekik
levrek
limon
maydanoz
mısır unu
un
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 levrek
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
Göz kararı mısır unu
Yarım demet maydanoz
1 domates

Hazırlanışı:
Öncelikle balıklarımızı yıkıyoruz ( Ben balıkçıda temizletiyorum içini. )
Süzülmesi için hep balık için kullandığım süzgecime koyuyorum.
Bir yandan sosunu hazırlayalım.
Zeytinyağı kekik ve yarım limonun suyunu sıkıp çırpalım.
Mısır ununu ve tuzu bir kağıda döküp karıştıralım.
Levreklerimizi mısır ununa bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
Balığın içine maydanoz ve halka halka doğranmış soğan ve domatesi koyalım.
Üzerine hazırladığımız sosu gezdirelim bu balığa zeytinyağı acayip yakışıyor.
200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Beşamel Soslu Tavuk Kebabı
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Beşamel Soslu Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Özel Günler
Akşam Yemeği
Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
600 gr tavuk g&ouml;ğ&uuml;s eti
1 adet soğan
1 adet kırmızı kapya biber
Yarım su bardağı domates p&uuml;resi
1 tatlı kaşığı domates sal&ccedil;ası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı sıcak su
1 su bardağı garnit&uuml;r (bezelye, havu&ccedil;, patates karışımı)
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı s&uuml;t
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Taze kekik

Hazırlanışı:
1. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
2. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Kuşbaşı doğradığınız tavuk g&ouml;ğ&uuml;s etlerini ekleyin ve renk alana kadar kavurun.
4. Ardından k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış kırmızı biberi, domates p&uuml;resini ve sal&ccedil;ayı ekleyin.
5. T&uuml;m malzemeleri ara ara karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
6. Sonra garnit&uuml;r&uuml; ve baharatları ekleyin.
7. Sıcak suyu ilave edin, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 5 dakika pişmeye bırakın.
8. Beşamel sos i&ccedil;in ayrı bir tencerede tereyağını eritin.
9. Unu ekleyin ve kokusu &ccedil;ıkana kadar hafif&ccedil;e kavurun.
10. S&uuml;t&uuml; yavaş yavaş ekleyerek karıştırın, topaklanmaması i&ccedil;in s&uuml;rekli karıştırmaya devam edin.
11. Sos koyulaşınca tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırıp ocaktan alın.
12. Hazırladığınız tavuklu harcı bir fırın kabına alın ve &uuml;zerine beşamel sosu eşit şekilde d&ouml;k&uuml;n.
13. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini beşamel sosun &uuml;zerine serpiştirin.
14. Fırını 190 dereceye ısıtın ve &uuml;zeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
15. Fırından &ccedil;ıkan beşamel soslu tavuk kebabını sıcak servis edin.
Erik Marmelatlı Kurabiye Tarifi
Erik Marmelatlı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
mürdüm eriği
erik
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
10 adet mürdüm eriği
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
250 tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Bulamam için yeteri kadar hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle erikleri yıkayın çekirdeğinden ayırın istediğiniz gibi doğrayın.
Bir tencereye koyun ocağa alın şekeri üzerine dökün tencerenin kapağını kapatın pişmeye bırakın.
İyice yumuşak olana kadar pişirin.Bilendirdan geçirin.
Nişastayı sulandırın. Üzerine dökün bir iki taşım kaynatın soğumaya bırakın.
Diğer taraftan bir yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyun karıştırın.
Azar azar unu ilave edin yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın elinizle yatsı şeklinde yapın.
Fırın tepsisine dizin çatalla şekil verin önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında pişirin dikkat edin kızarmasın.
Fırından alın soğuduktan sonra kurabiyenin bitanesine erik marmelatından bir tatlı kaşığı koyun diğer kurabiyeyi de üzerine kapatın.
Hindistan cevizine bulayın servise hazır
Patlıcanlı Melanzane
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Patlıcanlı Melanzane Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Diyet Yemekleri
Fırın Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 bostan patlıcan��
1 domates&nbsp
300 g mozarella peyniri&nbsp
Fesleğen yaprakları&nbsp
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Patlıcanı alacalı soyup yuvarlak dilimleyin.
2. Zeytinyağında her iki tarafını da kızartın.
3. Yağlı kağıt üzerine alıp fazla yağını çektirin.
4. Domates ve mozarella peynirini yuvarlak dilimleyin.
5. &nbsp;Patlıcanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. Üzerine sırasıyla bir dilim domates ve bir dilim mozarella peyniri yerleştirin.
7. Tuz ve karabiber serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında mozarella peyniri erimeye başlayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
8. Üzerini taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Hünkar Çorbası
Köz patlıcan çorbası olarak da bilinen bu hünkar çorbası tarifi, Osmanlı mutfağının en sevilen çorbalarından biri. Haydi bu lezzet için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Çorba
Etiketler: hünkar
çorbası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet patlıcan
1 litre et suyu veya tavuk suyu
2 yemek kaşığı un
2 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları közlüyoruz, kabuklarını soyup iyice eziyoruz.
Tencereye tereyağını ve soğanı koyup, soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz ve patlıcanları ekleyip karıştırıyoruz.
Sırasıyla un, sarımsak, tuz ve karabiber koyup, tavuk veya et suyu ekliyoruz.
Patlıcanlar iyice pişince, bir kasede yoğurt ve yumurta sarısını iyice çırpıp, yavaşça karıştıra karıştıra çorbanın içine ekliyoruz.
Bu şekilde 5 dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Çikolata Dolgulu Kurabiye
Ağızda dağılan çikolata dolgulu kurabiye evde yapabileceğiniz en nefis tariflerden. Yediden yetmişe herkes ona bayılacak. Haydi mutfağa.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: çikolata
dolgulu
kurabiye
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 çay bardağı şeker
1/2 paket margarin
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
70 gram sütlü çikolata
3 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Şeker, margarin, yumurta, kabartma tozu ve vanilin bir kaba konulup el ile yoğurulur.
Margarin eridikten sonra un eklenir ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
Sert bir zemin üzerine silindir şekli verilir ve 3 parmak kalınlığında kesilir.
Kesilen parçalar yuvarlak toplar haline getirilir ve sert zemin üzerinde el ile yayarak açılır.
Açılmış hamurun içine parça çikolata koyulur ve elde yuvarlayıp tepsiye dizilir. Üzerine damla çikolata koyup fırına verilir.
180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
Tart Kalıbında Kumpir
Tart Kalıbında Kumpir? Binlerce kişinin defterindeki Tart Kalıbında Kumpir Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
ketçap
konserve garnitür
kornişon turşusu
turşu
mayonez
mısır konservesi
patates
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet büyük boy patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
1 su bardağı konserve garnitür
1 kutu konserve mısır
5 adet kornişon turşu
Ketçap
Mayonez

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayalım. Sıcak sıcak ezip tereyağ ve kaşarı ekleyelim. İyice karıştıralım.
Tart kalıbını streç filimle kaplayalım. Patatesi üzerine koyup elimizle düzeltelim.
Servis tabağına ters çevirip sterç filimi çıkaralım. Garnitür, mısır ve doğradığımız turşuyu bir kapta karıştıralım.
Malzemeleri patatesin çukur kısmına koyalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika ısıtalım.
Fırından alıp üzerine ketçap mayonezle servis yapalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.
Churros
İspanya’nın en sevilen tatlı lezzetlerinden churros'u bu tarifle siz de kolayca yapabileceksiniz. Çünkü o evde yapabileceğiniz en güzel churros tarifi!
Kategori: Tatlı
Etiketler: churros
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2-4 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1,5 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
130 gram bitter çikolata
200 ml. süt kreması

Hazırlanışı:
Churros hamur için derin bir tencereye su, tereyağı ve tuzu koyup kaynatın. Kaynayan karışıma unu ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin. Pişen hamuru bir kapta ılınana kadar dinlendirin ve sıkma torbasına alın.
Yumurtalı hamur içinse hamur soğuduktan sonra yumurtaları azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve karışımı sıkma torbasına alın.
Derin bir tencerede yağı ısıtın. Sıcak yağa karışımı sıkma torbası ve bir bıçak yardımı ile dilediğiniz uzunlukta kesin. Dışları açık kahverengi bir renk alana kadar pişirin.
Pişen hamurları bir peçete üzerine çıkartın. Şeker ve tarçını karıştırın ve sıcak hamurları karışıma bulayın.
Sos için çikolataları ufak ufak kırın ya da doğrayın. Kremayı kaynatıp çikolataların üzerine dökün ve karıştırın.
Churros hazır. Sosla birlikte servis edebilirsiniz.
Kuş Yuvası Kurabiyesi (Diğer Tarifleri Unutun)
Kuş Yuvası Kurabiyesi (Diğer Tarifleri Unutun)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kakao
margarin
nişasta
pişmaniye
pudra şekeri
şeker
tahin
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket margarin veya 125gr tereyağ
1 paket vanilin
1 tepeleme çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı nişasta
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
Yaklaşık 2 su bardağı un
100 gr pişmaniye
Kurabiye sayısı kadar yumurta şeklinde top şeker

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına önce sıvı sonra kuru malzemeleri ekleyip karıştıralım.
En son unu ekleyerek ele yapışmayan çok çok çok yumuşak bir hamur elde edelim.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kurabiyelerimizi hazırlamaya başlayalım.
Sarımsak ezeceğini hamurla doldurup tepeli şekilde tepsiye sıkalım veya kurabiye hamurunu biraz dondurarak rendenin iri tarafıyla rendeleyip öbekler halinde de tepsiye dizebilirsiniz(Sarımsak ezeceğiniz küçükse ezeceği 2 kez doldurup üst üste sıkmanız gerekir).
Bütün kurabiyeler hazır olunca küçük bir şişe kapağı ile kurabiyelerin tepe kısmından ortasına bastıralım (Oluşan çukur yuvanın ortasını oluşturacak).
Kurabiyeler hazır olunca önceden 170 derece de ısıttığımız fırında 12-15 dakika kadar pişirelim.
Kurabiyeler ilk çıktığında çok yumuşak oluyorlar pişmedi sanıp daha fazla pişirmeyin sakın yoksa aşırı sert bir kurabiyeniz olur.
Zaten sıcak kurabiyeler soğudukça kıtırlaşacaktır.
Soğuyan kurabiyeleri servis ederken çukur kısma önce pişmaniye koyalım ardından da yuvarlak şeker koyalım. sonrasında kurabiyeleri istediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Kurabiyelerin şeklinin bozulmasını önlemek için hamurda kabartma tozu ve sıvı yağ kullanmıyoruz.
Un miktarını hamur kıvamına göre ayarlamanız gerekmekte arkadaşlar, hamur yumuşak olmazsa ezecek zorlanır ve kırılır.
Kurabiye hamurundaki Şeker oranını azaltıp çoğaltmak size kalmış çünkü servis ederken hem pişmaniye hemde şeker kullandığımız için ben şekerini çok koymadım.
Kurabiyeleri çok iyi ısınmış fırınada pişirmeniz önemli.
Kurabiyeleri maksimum 15 dakika pişirin ve kurabiyelerin yumuşak oluşuna aldanmayın.
Bu detaylara dikkat edince hiç bir sorun yaşamayacağınıza emin olabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Çok Pratik Yayla Çorbası
Çok Pratik Yayla Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
nane
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase yoğurt
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı dolusu un
Yarım çay bardağı pirinç
2 çay kaşığı tuz
Su
1 yemek kaşığı tereyağı
Çok az sıvı yağ
Nane

Hazırlanışı:
Küçük boy tencereye ocak yakılmadan 1 kase yoğurt, 1 adet yumurta ve 1 tepeleme yemek kaşığı un koyulup çırpıcı yardımı ile iyice çırpılır.
Üzerine tencerenin ağız kısmına 2-3 parmak boşluk kalana kadar soğuk su konulur. Daha sonra yarım çay bardağı pirinç yıkanıp süzülerek tencereye eklenir ve ocak yakılır.
Çorba kaynayana kadar orta ateşte hiç durmadan karıştırılır. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alınıp yine hafif hafif karıştırılarak 5-10 dakika pişirilir.
Bir tavaya tereyağı, sıvı yağ ve nane koyularak 1-2 dakika yani yağ yanmadan kavrulur. Hazırlanan sos çorbanın üzerine dökülür.
Çorbaya tuzu eklenip, karıştırılıp; tencerenin kapağı kapatılır.
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça? Sakallı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
krem peynir
peynir
kuru maya
labne
maydanoz
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta akı (sarısı üzerine )
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Yeteri kadar susam (isteğe bağlı)
İnce kıyılmış yarım demet maydanoz
Labne yada krem peynir

Hazırlanışı:
İlk önce hamur için ılıtılmıs süt ve maya karıştıralım.
Akını kırdığımız yumurtaların üzerine döküp elimizle çırpalım.
Ardından şeker tuz yağ ve yoğurt ekleyip karıştıralım azar azar elenmiş unumuzu ekleyip ele yapışmayan ama çokta katı olmayan hamur elde edelim. ve yarım saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve en son yumurta sarısı susam sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk kadar pişirin.
Pişen poğaçayı ortadan ikiye az bişe kesin ve arasına krem peynir sürüp maydonaza bulayın hazır.
Yeşil Mercimekli Isırgan Salatası
Yeşil Mercimekli Isırgan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
ısırgan
kırmızı pul biber
pul biber
kuru soğan
soğan
sarımsak
sıvı yağ
su
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) bağ taze ısırgan
1 su bardak yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1 su bardağı süzme yoğurt
3 diş sarımsak
3 kaşık Sıvı yağı
Tuz
Zeytinyağı
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1/2 Demet taze ısırganlar ayıklanır iri iri doğranır.
Kuru soğan sıvı yağda sotelenir, ısırganlarda ilave edilerek sotelemeye devam edilir.
Mercimek başka bir tencere de haşlanır.
Haşlanan yeşil mercimekte az miktar suyu ile birlikte ısırgana ilave edilerek bir taşım kaynatılır.
Isırgan yumuşayınca tuzu ilave edip ocağın altı kapatılır.
Süzme yoğurt su ile birlikte inceltilir.
Yoğurtsa tuz ve ezilen sarımsaklar ilave edilip karıştırılır.
Soğuyan ısırgan harcı servis tabağına döküyoruz.
Üzerine sarımsaklı yoğurtu, onun üzerine de zeytinyağı ve pul biber gezdiriyoruz
Viyana Kurabiyesi
Viyana kurabiyesi tarifi, vanilyalı ve tereyağlı dokusuyla evde 10 dakikada hazırlanabilir. Şekliyle büyüleyen en kolay tarif, adım adım yapım ile burada!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: viyana
kurabiyesi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Viyana kurabiyesi için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Azar azar unu ekleyerek yoğurun.
Tırtıklı bir duy yardımıyla hamura şekil verin.
180 derecede 15 dakika kadar pişirin.
Viyana kurabiyesi hazır.

Besin değerleri: calories: 115 kalori
Tavuklu Şehriye Salatası
Tavuklu Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
kornişon turşusu
turşu
limon
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
tavuk eti
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım tavuk
2 su bardağı seriye
2-3 Kapya biber
3-4 Kornişon salatalık turşusu
Bir tutam Maydanoz
Bir miktar taze soğan
4 yemek kaşığı Nar ekşisi
Yarım limon
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı Karabiber
Yarım tatlı kaşığı Kimyon

Hazırlanışı:
Tavuğumuza baharat olarak tuz ekleyip haşlıyoruz haşlandıktan sonra didikliyoruz.
Şehriyeleri sıvı yağda kavurup haşlamış olduğumuz tavuğun suyuyla pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Biberleri, soğanları, maydanozu ve kornişon turşuyu yıkayıp keselim.
Ve soğumuş olan şehriyeye ekleyelim.
Didiklediğimiz tavukları da ekleyelim.
Baharatları da ekledikten sonra karıştırıp servis tabağına alalım.
Yeşil Kahve
Kilo vermeyi hızlandırmak için bu kahveyi normal kahve gibi demleyip tüketebilirsiniz. Faydaları ve detaları yazının içinde.
Kategori: Zayıflama Kürleri
Etiketler: Zayıflama Destekleyici İçecekler
Sağlıklı Kahve Alternatifleri
Bitkisel İçecek Tarifleri
Diyet İçecek Seçenekleri
Ev Yapımı Detoks İçecekleri

Malzemeler:
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı dolusu öğütülmüş yeşil kahve

Hazırlanışı:
Yeşil kahveyi aktarlardan öğütülmüş olarak alabilirsiniz. Eğer kahveniz çekirdekli ise kahve öğütme makinasında öğütebilirsiniz.
1-<a href="https://ye-mek.net/tarif/yesil-kahve-cekirdegi#YesilKahveCekirdegiNedir" title="Yeşil Kahve Çekirdeği Nedir" >Yeşil Kahve Çekirdeği Nedir</a><br/> 2-<a href="https://ye-mek.net/tarif/yesil-kahve-cekirdegi#YesilKahveCekirdegininFaydalariNelerdir" title="Yeşil Kahve Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir" >Yeşil Kahve Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir</a><br/> 3-<a href="https://ye-mek.net/tarif/yesil-kahve-cekirdegi#YesilKahveCekirdegininZararlari" title="Yeşil Kahve Çekirdeğinin Zararı Var mıdır" >Yeşil Kahve Çekirdeğinin Zararı Var mıdır</a><br/> 4-<a href="https://ye-mek.net/tarif/yesil-kahve-cekirdegi#YesilKahveCekirdeginiNerdenBulabilirim" title="Yeşil Kahve Çekirdeğini Nereden Bulabilirim" >Yeşil Kahve Çekirdeğini Nereden Bulabilirim</a><br/> 5-<a href="https://ye-mek.net/tarif/yesil-kahve-cekirdegi#YesilKaveninTadiNasil" title="Yeşil Kahve Çekirdeği İle Yapılan Kahvenin Tadı Nasıldır" >Yeşil Kahve Çekirdeği İle Yapılan Kahvenin Tadı Nasıldır</a><br/>
Yeşil kahve diğer kahvelere göre sert bir kahvedir. Kahve öğütme makinalarında öğütülmesi zordur. Yani tam olarak toz halini almaz.
Kahvenizi öğüttükten sonra cezveye su koyun. Ardından kahveyi ekleyin. Kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Daha sonra cezveyi ocağa koyun. Kısık ateş üzerinde pişirin. Kahveniz kaynamaya başladığı an ateşten alın. Çay süzgecinden süzerek, kahve fincanına koyun.
Hazırladığınız yeşil kahveyi sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Yeşil kahvenin bitki çaylarını andıran bir tadı vardır. Kavrulmadığı için kafein oranı azdır. Yeşil kahveyi günde 2 defa içebilirsiniz.
Pazı Çorbası
Pazının sadece yemeği yapılıyor sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Karşınızda nefis sosuyla, yumuşacık pazı çorbası tarifi.
Kategori: Çorba
Etiketler: pazı
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet küçük soğan
1 diş sarımsak
6-7 yaprak pazı
3 yemek kaşığı pirinç
5 su bardağı su
1 kase yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı un

Hazırlanışı:
Tencereye yağları ekledikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin, güzelce kavurun.
Üzerine haşlanmış pazı yapraklarını ekleyin. Güzelce kavurmaya devam edin.
Pirinçleri de ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
Yoğurt, yumurta ve unu tamamen karışana dek bir çırpma teli yardımıyla çırpın ve kaynayan çorbanın suyundan da biraz ilave ederek seyreltin.
Yoğurtlu karışımı çorbaya tamamen ilave edin ve karıştırın. Koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Pazı çorbası hazır.!

Besin değerleri: calories: 158 kalori
Damla Sakızlı Fındıklı Enfes Sütlaç ( Tam Tarif)
Damla Sakızlı Fındıklı Enfes Sütlaç (Tam Tarif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
damla sakızı
fındık kırığı
fındık
mısır
pirinç
su
süt
tarçın
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı toz şeker
3 adet falım damla sakızı(veya gerçek 1 çay kaşığı damla sakızı)
2 su bardağı sıcak su
4 su bardağı süt
1, 5 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
1 çay kaşığı ucu ile toz tarçın
Kırılmış fındık

Hazırlanışı:
Pirinçlerimizi bol suda yıkıyoruz ve süzüp tenceremizin içerisine alıyoruz.
Pirinçlerimizin üzerine sıcak su ilave ederek yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Süt, toz şeker ve nişastayı ayrı bir kapta tel çırpıcı yardımıyla çırparak toz şeker ve nişastanın içinde iyice erimesini sağlıyoruz.
Tencerede iyice yumuşayan pirinçlerin üzerine sütlü karışımı yavaş yavaş ilave ederek çok hızlı bir biçimde tel çırpıcı ile çırparak karıştırmaya devam ediyoruz.
Hemen ardından sakızları bu karışıma ekliyoruz. Zaten sıcaklıktan dolayı sakızlar hemen eriyor. (Eğer gerçek damla sakızını kullanacaksanız damla sakızını ezip karışımın içerisine öyle ilave edin. )
Karışım kaynayıp, iyice kıvam aldığında çay kaşığının ucu ile toz tarçın ekleyip ocaktan alın ve servis kaselerine boşaltın.
Ilıdığında üzerine kırılmış fındıkları serpip buzdolabına kaldırın.
Dolapta bir süre soğuttuktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Evde Meşhur İzmir Boyoz’u Yapımı
Evde Meşhur İzmir Boyoz’u Yapımı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz. bunun için su hariç bütün malzemeler karıştırılır azar azar su ilave edilerek kulak memesinden biraz katı bir hamur elde edilir.
Suyu kontrollü koyarsanız iyi olur. Ben dolu dolu bir bardak kullandım. hamuru leğenin içinde toparladiktan sonra tezgaha çok hafif un serpip tezgahta elinizle ezdire ezdire yoğura bilirsiniz. Onun bile fotosunu çektim kesinlikle ele yapışmayan çok rahat yoğrulan bir hamur.
Hamur hazır olunca 4 eşit parçaya bölüp beze yapıyoruz ve yoğurduğumuz leğeni üstüne kapatıp yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
Bu sürenin sonunda bezelerden bir tanesini tezgahı çok hafif unlayip elimizle bastıra bastıra orta boy servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
İçine oda ısısından biraz daha soğuk kıvamda ki tereyağından 2 kaşık sürüp diğer bir bezeyi aynı büyüklükte açıp üzerine kapatıyoruz.
Kenarlarını güzelce bastırarak kapatıyoruz. altına üstüne elimizle çok hafif sıvı yağ sürüp bir tepsiye alıyoruz.
Diğer iki bezeyi de bu şekilde hazırlayıp streç filmle kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurun bir tanesini hafif yağladığımız tezgaha alacağız. Bunu yaparken elinizi hamurun altına dikkatlice söküp yavaşça kaldırarak alıp tezgaha bırakın.
Sonra elinizle yavaş yavaş çekiştire çekiştire büyütebildiğiniz kadar büyütün. Bu aşamada yırtılmalar olabilir. Çok sorun değil.
Daha sonra kenarlarından zarf şeklinde kapatıp rulo yapıyoruz ve eşit 5 parçaya bölüyoruz.
Her parçayı dik şekilde tutup iki parmağımızla ortasından dibe doğru bastırıp parmaklarımızı çekip elimizle üstünden çok olmayacak şekilde bastırıyoruz.
Diğerlerini de bu şekilde hazırlayıp 200 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz. Belirtmek istediğim bir husus arkadaşlar Boyoz normalde çok yağlı olur. Ben çok yağlı yapmak istemedim. Dileyen yağ miktarını artırabilir. anlaşılır olması için çok uzun anlatmış olabilirim. Denemek isteyenlere şimdiden
Ekşi Elma Kebabı
Ekşi Elma Kebabı? Ekşi Elma Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
domates
karabiber
orta yağlı kıyma
kıyma
tuz
yeşil biber
yeşil elma
elma
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet ekşi yeşil elma
200 gram orta yağlı kıyma
Tuz biber karabiber
Domates
Yeşil biber

Hazırlanışı:
Kıymaya baharatlar katılıp yoğrulur.
Elmalar dörde bölünüp iki iki alınıp ortasına koyma harcından koyulur. Tepsiye dizilir.
Domates biberle süslenir.
1 çay bardağı kadar su koyulup 30 dakika 200 derece fırında pişirilir.
Üzerine önce yağlı kağıt sonra alüminyum folyo sararak pişirirseniz daha güzel sonuç alınır. Deneyeceklere.