mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Nişastalı Kurabiye Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 18Dk Pişirme Süresiyle Toplam 33 Dakikada Çikolatalı Nişastalı Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
1 &ccedil;ay bardağı pudra şekeri
125 g margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 adet yumurta
1 paket vanilin
Yarım su bardağı damla &ccedil;ikolata

Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini geniş bir kaba alın.
2. Pudra şekeriyle birlikte mikserle ya da spatulayla krema kıvamına gelene dek karıştırın.
3. Yumurtayı ve vanilini ekleyip karışıma yedirin.
4. Ardından un ve mısır nişastasını eleyerek azar azar ilave edin.
5. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
6. Damla &ccedil;ikolataları hamura ekleyin ve eşit dağılmasını sağlayacak şekilde karıştırın.
7. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar alarak avu&ccedil; i&ccedil;inde yuvarlayın.
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
9. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 15&ndash;18 dakika kadar pişirin.
10. Kurabiyelerin &uuml;zeri beyaz kalacak şekilde hafif &ccedil;atlamaya başladığında fırından alın.
11. (Kızartmayın!)Kurabiyeler fırından &ccedil;ıktıktan sonra tepside bir s&uuml;re dinlendirin, ardından soğuyunca servis yapın.
12.
Çipura Kızartma
Çipura Kızartma? Çipura Kızartma Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çipura
mısır unu
un
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet çipura
1 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı un
1 cay kaşığı tuz
1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ

Hazırlanışı:
Cipuralarımızı güzelce temizleyip yıkayalım bir süzgece alalım suyu süzülsün.
Üç yerinden biraz derin olacak sekilde bıçakla çizik atalım ki iç kısmı da pişsin.
1 kaşık mısır unu 1 kaşık un ve tuzu harmanlayalım balıklarımızın her yerini güzelce arkalı önlü una bulayalım.
Kızdırılmış sıvı yağda orta ateşte arkalı önlü kızartalım yanında roka salatasıyla servis edelim.
Mis Kokulu Çilekli Tart
Mis Kokulu Çilekli Tart? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal
bitter çikolata
çikolata
çilek
fındık
fıstık
jöle
krem şanti
nişasta
pudra şekeri
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağ
1 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 paket vanilya
40 gram bitter çikolata
2 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı şeker
Yarım paket toz şanti
Bolca çilek
Fındık
Fıstık
Bir küçük paketli hazır jöle veya 1 yemek kaşığı bal az sıcak su ile seyreltilmiş

Hazırlanışı:
Tart hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağına,pudra şekeri ve yumurtayı ekleyin iyice karıştırın.
Un ve vanilyasını da koyup yoğurun ve streçleyip biraz dolapta dinlendirin.
Kremasını hazırlarken şanti hariç tüm malzemeleri ekleyip sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Bir kaç dakika kaynasın üzerini kapayın kenara alın soğusun.
Soğuyan kremaya şantiyi toz halinde ekleyin ve mikserle iyice çırpın.
Hazır olan kremanızı dolapta iyice soğutun.
Tart hamurunu tart kalıbına yayın üzerine çatalla delikler açın.
Önceden ısınmış fırında alt üst ayarda 170 derecede 20/25 dakika kadar pişirin.
Pişen tartınızın üzerine buharda erittiğiniz çikolata ve tereyağ karışımını sürün.
Kremayı sıkma torbasıyla ya da direk kalıbın ortasına dökün.
Üzerine çilekleri dizin,aynı gün tüketmeyecekseniz jöle hazırlayıp dökebilirsiniz üzerine.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kıymalı Pamuk Poğaça (Çok Lezzetli)
Kıymalı Pamuk Poğaça (Çok Lezzetli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
pul biber
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz maya
tuz
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
10 gram toz maya
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
2 adet yumurta akı (sarısını üzeri için ayırın)
200 gram kıyma
1 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu yapmaya başlayalım. Ilık suyla, sütü, mayayı ve şekeri bir kaba koyup karıştıralım ve ön mayalama için biraz bekletelim.
Sonra diğer malzemeleri ekleyip, güzel bir hamur elde edelim ve mayalanmaya bırakalım.
Kıymamızı yapmaya başlayalım. Soğanlarımızı güzelce soteleyelim. Üzerine kıymamızı koyalım, kavuralım.
Baharatları ekleyip, soğumaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, içine hazırlamış olduğumuz içi koyalım ve kapatalım.
Ortasını bıçak yardımıyla eşelim ve kenarlarına yumurtayı sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, dikkatli bir şekilde üstü kızarıncaya kadar pişirelim. Poğaçalarımız servise hazır.
Fırında Patatesli Tavuk Kanat
Fırında Patatesli Tavuk Kanat? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
patates
sarımsak
sıvı yağ
tatlı biber salçası
salça
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 kg tavuk kanat
6 adet patates
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kekik
4 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı tatlı biber salçası

Hazırlanışı:
Tavuk kanatlarımızı uçlarından kesip ikiye bölüyoruz daha sonra güzelce yıkayıp kuruluyoruz.
Sonra sosu için öncelikle bir kabının içerisine sarımsakları rendeliyoruz, daha sonra yoğurt sıvı yağ ve baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Sonra tavuk kanatlarını güzelce harmanlıyoruz ve hazırladığımız kabın kapağını kapatıp en az 1 saat dolapta bekletiyoruz.
Süre sonunda patatesleri elma dilimi şeklinde kesiyoruz ve hafif tuzlayıp sıvı yağ ile harmanlıyoruz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi ne yerleştiriyoruz.
Daha sonra dolaptan hazırlamış olduğumuz kanatları çıkartıp güzelce fırın tepsisi ne yerleştiriyoruz.
Daha önceden 180°’de ısıtılmış fanlı fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Şerbetli Badem Tatlısı
Şerbetli tatlıların eşsiz tadını sevenler için Badem Tatlısı, leziz şerbeti ve tatlının içine çektiği lezzetle unutulmaz bir deneyim sunuyor. Afiyetler.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: şerbetli
badem
tatlısı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı toz şeker
2,5 su bardağı un
5 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı Hindistan cevizi
2,5 su bardağı su
2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
<p>İlk olarak şerbeti hazırlayın. Tencereye şeker ve suyu alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. Üzerine limon ekleyip şerbeti kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.</p>
<p>Hamur için tereyağı, sıvı yağ ve toz şekeri ekleyip çırpıcıyla çırpın.</p>
<p>Daha sonra karışımın üzerine yumurta, hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilini koyun.</p>
<p>Unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.</p>
<p>Hazırladığınız hamur karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizle b<span class="il">adem </span>şeklini verin. Yağlanmış fırın tepsisi üzerine dizin. Bıçak yardımı ile orta kısımlarına kesikler atıp, hafifçe hamuru açın.</p>
<p>Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. <span class="il">Badem</span> <span class="il">tatlısı</span> piştikten sonra fırından çıkartıp, 1-2 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin. Ardından üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti hafifçe çekene kadar bekletin. Kıvamını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. </p>
<p>Badem tatlısı tarifiniz hazır. </p>
Kahvaltılık Katmer Ekmek
Kahvaltılık Katmer Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı ılık su
1, 5 tatlı kaşığı tuz (silme)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( Yaklaşık 3 su bardağı un)
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
İlk olarak derin bir yoğurma kabına 2 su bardağı unu ve tuzu alalım.
Daha sonra suyu kontrollü olarak ekleyelim güzelce yoğuralım topak topak olmasın.
Kalan unu ve kabartma tozunu da ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamuru 15 dk dinlendirelim
Dinlendirdiğimiz hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve una bulayalım.
Bütün bezeleri merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açalım.
Daha sonra açtığımız bezelerin arasına sıvı yağ sürüp kare olacak şekilde katlayalım bir kenara bırakalım.
Katladığımız bezeleri merdane ile kare şeklinde açalım.
Tavamıza bolca yağ sürelim ve pişirelim. Pişirirken arkalı önlü bolca yağ sürelim.
Ekmeklerimizi tavadan alıp ikiye katlayıp tabağa alalım. Katmer Ekmeklerimiz Servise Hazır.
Bereketli Susamlı Kurabiye Kıyır Kıyır
Bereketli Susamlı Kurabiye Kıyır Kıyır? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sirke
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr Tereyağı ( oda ısısında olmalı )
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıfır yağı
1 adet yumurta ( akı üzeri için )
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1, 5 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk başta hamur yorma kabımıza odasında olan 250 gr tereyağı alıyoruz.
Üzerine bir çay bardağı yoğurt bir çay bardağı sıvı yağ bir tane yumurta sarısı hamurun içerisine, hepsini ilk başta bir karıştırıyoruz.
Karıştırdıktan sonra geri kalan malzemeleri bir paket kabartma tuzu 1, 5 çay kaşığı tuz ve 5 su bardağı un koyarak tekrar hepsini güzelce bir kurabiye hamuru olarak yoruyoruz.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde küçük bezeler yaparak elimizde ince uzun yuvarlayarak iki ucunu birleştirip ilk başta yumurta akına sonra da susama batırıp fırın tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180° altüst ayarı fırınımıza 40-45 dakika kadar üzeri güzel şeklinde kızarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonrada evinizdeki bir güzel servis tabağına koyarak sevdiklerinize ikram ediyorsunuz.
Çikolata Parçacıklı Kurabiye
Çikolata parçacıklı kurabiye tarifi, çay saatlerinde en sevilen tariflerinizden biri olacak. Haydi sizi bu lezzet için mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: çikolata
parçacıklı
kurabiye
Porsiyon: 10

Malzemeler:
100 gram tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında beklemiş tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştıralım. Yumurtayı da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip yoğuralım.
Yoğurulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elde yuvarlayalım ve çikolata parçacıklarına bulayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirelim. Dikkat edin çok fazla pişerse kurabiyeleriniz sert olur.
Soğuyunca servis yapalım.
Tel Tel Katmer
Tel Tel Katmer? Onlarca kişinin defterindeki Tel Tel Katmer Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ (Toplamak için)
1 kilo un
1 paket roomboter (Tereyağ)
İsteğe bağlı biraz sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu mayalanması için en az 1-1. 5 saat dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan yumaklar alıp açalım. İçerisine bolca tereyağımızdan sürelim.
Bu şekilde 2-3 saat dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzu elimizle yada oklava yardımıyla açıp pişirelim. Ben lahmacun makinesinde yaptım ama isterseniz tavada da olur.
Dil Balığı Kızartması
Tavada kızartması haricinde fırında da yapılabilen dil balığı kıymeti pek bilinmeyen en lezzetli balıklardan. Onu bu tarifle deneyin.
Kategori: Balık
Etiketler: dil
balığı
kızartması
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet dil balığı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Derisi alınmış dil balığını yıkadıktan sonra iyice kurulayın.
Dil balıklarının her iki tarafını ince bir katman olacak şekilde tuz ile karabiber atılmış una bulayın.
Yapışmaz genişçe bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile 2 yemek kaşığı tereyağını koyun. Orta ateşte balıkların her bir yüzünü 4'er dakika pişirin.
Kalan yağ içerisine 1 çay kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı kekik, az miktarda tuz ve karabiber serpip karıştırın.
Hazırladığınız sosu balıkların üzerinde gezdirip servis yapabilirsiniz.!
Pirinç Salatası (Çin Salatası)
Pirinç Salatası (Çin Salatası)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
garnitür
kornişon turşusu
turşu
limon
mısır
pirinç
pul biber
sıvı yağ
su
taze soğan
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
2 kaşık tereyağ
1 kaşık sıvı yağ
2,5 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı tuz
6-7 adet kornişon turşu
1 kutu mısır
2-4 dal taze soğan
1 bağ dere otu
1 kavanoz garnitür
2 tatlı kaşığı pul biber
1 limon

Hazırlanışı:
2 kaşık tereyağı, 1 kaşık sıvı yağ ile pirinçlerimizi 10 dakika kavurup, 2 buçuk su bardağı sıcak suyla 2 tatlı kaşığı tuz ile birlikte pişiriyoruz.
Piştikten sonra pilavımız soğuması için 1 saat bekletiyoruz. (akşamdan da pilavı yapabilirsiniz)
Dereotu, taze soğan, turşu konserve, mısır garnitürü hepsini pilavın üzerine döküp, derince bir kapta pirinçleri fazla ezmeden pul biber ve limonda ekleyip, karıştırdıktan sonra kek kalıba şekil vermek için döküp, elimizde bastırıyoruz.
Strece sarıp, 1 saat daha beklettikten sonra servis ediyoruz.
Prenses Tatlısı
Prenses Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Prenses Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstıklı puding
puding
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
kedidili bisküvi
meyve
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kedi dili bisküvi
1 paket Antep fıstıklı puding
1 paket çikolata sos
1 lt süt içine istediğiniz meyve
1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Önce kedi dili bisküvi sütle ıslatıp tepsiye dizelim.
İstediğiniz meyve 1 avuç damla çikolata serpilir.
Fıstıklı puding üzerinde yazan tarife göre pişirip dökülür.
Bir sıra daha kedi dili bisküvi ıslatıp dizilir.
Yine 1 avuç damla çikolata serpip üstüne çikolata sos üzerindeki tarife göre pişirip dökülür.
Soğuduktan sonra ben evde olan şişe deki çikolata sos ve nar la ufak dokunuşlarla daha iştah kabartan hale getirdim.
Süslemesi hayal gücü ve damak tadınıza kalmış.
Renkli Patates Salatası
Renkli Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
havuç
labne
limon
maydanoz
mayonez
mor lahana
lahana
patates
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
7 -8 adet büyük patates
4 adet haşlanmış havuç
Çeyrek dilim mor lahana
1 tutam maydanoz ve dere otu
Tuz
Limon
Zeytin yağı
1 çay bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
İlk olarak patates ve havuçları haşlayalım.
Mor lahanayı doğrayıp tuzla ovup biraz bekletelim. ( ben bütün lahanayı doğrayıp kavanoza sirke ve tuz ile dolduruyorum. Salatalar da kolaylık oluyor. ) tarif listemde mevcut.
Maydanoz ve dere otunu da doğrayalım.
Haşlanmış patatesi ezelim. 3 ayrı kaba bölelim.
Süslemek için birazını ayıralım.
Sonra havuç, dere otu maydanoz, mor lahanayı ayrı ayrı ekleyip blendr dan geçirelim. Biraz limon tuz ve zeytin yağını ekleyelim.
Streç film serili kabımıza üst üste yayalım.
Vaktiniz varsa 3 4 saat dolapta bekletelim.
Sonra bir tabağa ters çevirip üzerine yoğurtlu karışımımızı sürelim. Dilediğimiz gibi süsleyelim.
Ispanaklı Kuşbaşılı Kiş
Ispanaklı Kuşbaşılı Kiş? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Kiş Tarifleri
ıspanak yaprağı
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
krema
kuzu kuşbaşı
muskat
pul biber
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr ıspanak yaprağı
2 yumurta
400 gr kuzu kuşbaşı
1 paket krema
2 su bardağı rende kaşar
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber, muskat
400 gr. un
200 gr. tereyağı
1 tutam tuz
1-2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Hamuru için un ve tereyağını elinizle kum gibi olana kadar ufalayalım.
Tuz ve yumurtayı ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.
Kıvam alan hamuru 2 yağlı kağıt arasında tart kalıbınız büyüklüğünde açalım.
Hamuru tart kalıbınızı içine yerleştirip kenarlarına şekil verdikten sonra çatalla tabanına delikler açalım.
Ardından üzerine yağlı kağıt serip ağırlık yapması için üzerine bolca bakliyat dökün ve 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar ön pişirme yapalım. Ağırlık yapması için.
Sürenin sonunda tartın üzerindeki yağlı kağıt ve bakliyatları alıp bu şekilde bir 10 dakika daha pişirelim.
İç harç için; ıspanak ve kuşbaşı etimizi ince doğrayalım.
Bir kasede krema, yumurta, eski kaşar ve baharatları koyup çırpalım. Bekletelim.
Kuşbaşı etleri tavaya alalım ve kavuralım.
Doğradığınız ıspanakları karıştıralım. O da kavrulunca biraz soğumaya bırakalım. Daha sonra beklettiğimiz karışımla karıştıralım.
Fırından çıkan tart kalıbınızın içine bu harcı döküp 30 – 35 dakika daha pişirelim.Fırından çıkan kiş’i 15- 20 dakika oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.
Ev Yapımı Ranch Sos
Ev Yapımı Ranch Sos? Binlerce kişinin defterindeki Ev Yapımı Ranch Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
dereotu
karabiber
limon suyu
maydanoz
mayonez
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
taze fesleğen
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yemek kaşığı yoğurt
8 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1-2 diş sarımsak
3-4 dal maydanoz yaprağı, fesleğen yaprağı dereotu
1, 5 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
İnce ince kıydığınız fesleğen dereotu maydanozu bir kaseye boşaltın.
Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları rendeleyin.
Yoğurt,mayonez, süzme yoğurt,limon suyu karabiber tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
Ardından içersinde kıydığımız fesleğen,dereotu, maydanozu, sosumuza ekleyip güzelce karıştırın ve bir kaba alıp Afiyetle tüketiyoruz.
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış bezelye
kıvırcık
limon
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
salatalık
sıvı yağ
taze nane
tuz
yıldız şehriye
şehriye
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket yıldız şehriye
1 kase haşlanmış bezelye
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Yarım demet dereotu
2 adet büyük salatalık
Kıvırcık
Sıvı yağ
Pul biber
Limon
Tuz
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Öncelikle yıldız şehriyeler kaynar suda haşlanır.
Pişen şehriyeler süzülür ve soğumaya bırakılır.
Ayrı bir karıştırma kabında salatalık, dereotu, maydanoz, taze nane, kıvırcık ve bezelye eklenilerek üzerine soğumuş yıldız şehriye eklenir.
Tuz, limon suyu, sıvı yağ, nar ekşisi, pul biber eklenerek karıştırılır ne servis edilir.
Çikolatalı Kurabiye
Çikolatalı kurabiye tarifi ile ağızda dağılacak pratik bir çay saati yanı kurabiyeye ne dersiniz? Mutfak sizleri bekler hazırlıklar için.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: çikolatalı
kurabiye
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı süt kaymağı
3 yemek kaşığı kakao
1/2 paket kakaolu puding
1 çay bardağı damla çikolata
2-2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler bir kapta karıştırılır.
Hazırlanan hamuru istediğiniz boyutta yuvarlayıp tepsiye dizin.
Önceden ısınmış fırında 20 dakika civarında pişiriyoruz.
Kakaolu Muz (Sağlıklı Çikolata)
Kakaolu Muz (Sağlıklı Çikolata)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
kakao
muz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 küçük boy muz
1 tatlı kaşığı kakao
Buzdolabı poşeti

Hazırlanışı:
Muzu istediğiniz kalınlıkta dilimleyip buzdolabı poşetine koyalım.
Üzerine kakaoyu koyalım.
Poşetin ağzını büzüp güzelce elimizde çalkalayalım. Sonra afiyetle tüketebilirsiniz Kahvenin yanında harika oluyor
Gaziantep Usulü Nohut Dürüm
Antep'in ''fast food''u diyebileceğimiz, oldukça doyurucu ve ekonomik, lezzeti müthiş bir tarifle karşınızdayız! Nohut dürüm tarifi burada!
Kategori: Bakliyat
Etiketler: gaziantep
usulü
nohut
dürüm
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
1 adet ilikli kemik
1,5 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
4 adet tandır lavaşı
1/2 adet marul
1 adet domates
1 adet kuru soğan
1/4 demet maydanoz
1 adet büyük boy patates
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı sumak

Hazırlanışı:
Nohutları üzerini 3-4 parmak geçecek kadar kaynar su ve 1 yemek kaşığı tuzla birlikte geniş bir kaseye koyun ve 1 gece bu şekilde bekletip nohutların şişmesini sağlayın.
Ertesi gün şişen nohutları ilikli kemik, kimyon ve suyla birlikte yumuşayana kadar pişirin.
Pişen nohutları yağı kızdırdığını tavaya alın. Üzerine tuz, karabiber, kimyon, karabiber ve toz kırmızı biberi ekleyip çıtırlaşana kadar kavurun ve ocaktan alın.
Dürümü hazırlamak için önceden kıvırcık ve domatesleri doğrayın. Soğan ve maydanozu karıştırın. Ev yapımı patatesş kızartın ve baharatları hazırlayın.
Tandır lavaşına hazırladığınız nohutla birlikte zevkinize göre yeşillik ve soğan ekleyip dürüm şeklini verin ve afiyetle tüketin.
Nar Numru Tarifi (Videolu)
Nar Numru Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Nar Numru Tarifi (Videolu)'un ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
nar
pul biber
soğan
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet büyük boy soğan
1 su bardağı nar
Tuz ve pul biber
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Öncelikle tavaya tereyağını alıp eritelim. Jülyen veya yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip tavanını kapağını kapatalım. Damak zevkine göre tuzunu ekleyelim.
Soğanı ara ara karıştırıp kavuralım. Kavrulan soğana bir su bardağı narı ekleyip karıştıralım tekrar kapağı kapatalım nar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Bu arada pul biber ekleyip karıştıralım.
Hepsi kavrulduktan sonra orta kısmını havuz şeklinde açalım bir yumurtayı kırıp ekleyelim üzerine tuz ve pul biber serpelim.
Kapağını kapatıp yumurtanın beyazı piştikten sonra ocaktan alabiliriz. Kahvaltımız nar numru hazır.
Şekerpare (Tam Ölçü)
Şekerpare (Tam Ölçü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta 1 tanesinin sarısı üzerine
1 paket oda sıcaklığında margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 kaşık toz şeker
1 çay bardağı ayçiçekyağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
4 kaşık irmik
Aldığı kadar un, sert bir hamur yoğuruyoruz
1 yumurta sarısı
4 bardak şeker
5 bardak su
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şeker ve suyu tenceremize koyup kaynatıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra limonuda katıp orta kısık ocakta ortalama 10-15 dk kaynatıyoruz.
Hamur için Bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp hamurumuzu hazırlıyoruz.
Sonra şeklini verip, tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerlerini çatalla çizip yumurta sarısı sürüyoruz önceden ısınmış 190-200derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetimizi üzerlerine döküyoruz. Yani şekerpare çok sıcak şerbet soğuk olcak.
Tepsinin üzerini 1 saat kadar kapatıyoruz, soğuyunca üzerlerini hindistan cevizi veya yeşil fıstıkla süsleyip servis yapıyoruz.