mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuklu Sezar Salatası Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 32 Dakikada Tavuklu Sezar Salatası Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Atıştırmalık
MasterChef Tarifleri
Salata Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet tavuk g&ouml;ğs&uuml
1 baş marul (veya kıvırcık)
1 dilim bayat ekmek (veya baget)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ekmekleri ovmak i&ccedil;in)
30 gr parmesan peyniri (ince dilimlenmiş veya rendelenmiş)
Tuz, karabiber
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu (yoksa 1-2 damla balık sosu veya tamamen &ccedil;ıkarabilirsiniz)
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
Kıvırcık marul
Roka veya karışık yeşillikler (mesclun)

Hazırlanışı:
1. Tavuk g&ouml;ğs&uuml;n&uuml; ince dilimleyin veya b&uuml;t&uuml;n halde bırakın.
2. Tuz, karabiber ve biraz zeytinyağıyla ovun.
3. Izgara tavada veya normal tavada orta ateşte her iki tarafını da 4-5 dakika pişirin.
4. Dilimleyip kenara alın.
5. Ekmekleri k&uuml;p şeklinde doğrayın.
6. Bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun.
7. İsteğe g&ouml;re tavayı ocaktan almadan hemen &ouml;nce bir diş sarımsakla ovun.
8. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kapta mayonez, hardal, limon suyu, Worcestershire sosu, ezilmiş sarımsak ve parmesan peynirini karıştırın.
9. Zeytinyağını yavaş&ccedil;a ekleyerek karıştırmaya devam edin.
10. Tuz ve karabiberle tadını ayarlayın.
11. Marulu yıkayıp kurulayın, iri par&ccedil;alar halinde doğrayın.
12. B&uuml;y&uuml;k bir kaseye marulu, sosun yarısını ve ekmekleri ekleyin, nazik&ccedil;e karıştırın.
13. &Uuml;zerine tavuk dilimlerini yerleştirin.
14. Kalan sosu ve parmesan peyniri dilimlerini serpiştirin ve servis edin.
15.
Kiremitte Kaşarlı Et
Kiremitte Kaşarlı Et? Kiremitte Kaşarlı Et Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
et
kaşar peyniri
peynir
kekik
patates
pul biber
soğan
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram et
1 soğan
4 adet yeşil biber
2 tane patates
Pulbiber, kekik, tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kuşbaşı doğranmış eti tavada kavuruyoruz.
Daha sonra üstüne biber ve soğan ekleyip kavuruyoruz.
Ayrı bir kaba alıyoruz.
Patatesleri küp küp doğrayıp kızartıyoruz etin üstüne ilave ediyoruz.
Bütün malzemeyi tavada birleştirip baharatlıyoruz.
Ve güveç kaplarına dağıtıyoruz.
Yarım tatlı kaşığı salçayı sulandırıp üstüne döktükten sonra fırına atıyoruz. 180c de pişiriyoruz 10 dk daha sonra üstüne kaşar serpip 5 dk daha fırında tutuyoruz yemeğimiz hazır yapanlara simdiden
İspanyol Salatası
Pratik ve kolay İspanyol salatası tarifi ile sofralarınıza renk katın! Sağlıklı ve hafif salata tarifi için tıklayın, detayları öğrenin.
Kategori: Salata
Etiketler: i̇spanyol
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet kabak
2 adet bostan patlıcanı
1 yemek kaşığı ceviz içi
1/4 demet dereotu
1 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İspanyol salatası için tavaya zeytinyağını koyup rendelediğimiz kabakları soteliyoruz.
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyuyoruz. Doğrayıp bir kaba alıyoruz.
Doğranmış dereotunu, cevizi, ezilmiş sarımsağı ve tuzunu ekliyoruz.
Soğuyan kabakları da ekliyoruz.
Mayonez ve süzme yoğurdunu da ekleyip karıştırıyoruz.
Servis yaparken üzerine zeytinyağı ve dereotu ekliyoruz. İspanyol salatası hazır.

Besin değerleri: calories: 168 kalori
Cennet Hurmalı Pankek
Cennet Hurmalı Pankek? Onlarca kişinin defterindeki Cennet Hurmalı Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Kahvaltısı
Etiketler: Bebek Kahvaltısı
Bebekler İçin
cennet hurması
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet olgun cennet hurması
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı toz şeker (Bebeklere verilecekse şeker yerine tarçını daha bol koyabilirsiniz)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu (10 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
Yarım çay kaşığı tarçın
2 su bardağından 1 parmak eksik un

Hazırlanışı:
Olgun cennet hurmasının içini karıştırma kabına koyun ve yumurtayı da ekleyip güzelce karıştırın ardından süt yağ şeker ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin.
En son un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip boza kıvamında bir hamur elde edin. Eğer un çok gelmişse çok az süt ilave edebilirsiniz yağlı tavaya bir kaşık yardımıyla koyduğunuz hamurları önlü arkalı pişirin. Şimdiden afiyet şifa olsun:) Cennet hurmasını bebeklere genel olarak 8. aydan itibaren doktorlar veriyor fakat yinede doktorunuza sormadan bebeğinize vermeyin.
Cotoletta Alla Milanese
1Sa Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Cotoletta Alla Milanese Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Et Tarifleri
Davet Yemekleri
Ana Yemek Tarifleri
Kırmızı Et Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
300 gr dana eti
100 gr roka
2 adet yumurta
50 gr un
100 gr galeta unu &nbsp
100 gr tereyağı
1 adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Eti buzdolabından, pişirmeden 1 saat &ouml;nce &ccedil;ıkarmak &ouml;nemli.
2. Oda sıcaklığına yaklaşan et daha yumuşak ve sulu olur.
3. &nbsp;Eti, &ouml;nce un daha sonra &ccedil;ırpılmış yumurta, galeta unu ekleyerek sırasıyla kaplama işlemini ger&ccedil;ekleştirin.
4. &nbsp;Daha sonra tereyağını tavaya alıp eriyene kadar ısıtın.
5. Etin iki tarafını da 4&rsquo;er dakika altın rengini alana kadar pişirin.
6. &nbsp;Zeytinyağı, limon ve tuz ile tatlandırdıktan sonra roka ile servis edebilirsiniz.
Levain Cookie
Bu kurabiyeyi yerinde yiyenler çok şanslı elbette, ama gidemeyenler için bu kurabiyeyi evinize getiriyoruz. Levain cookie tarifi ile tanışın.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: levain
cookie
Porsiyon: 12

Malzemeler:
130 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
1 adet yumurta
160 gram un
40 gram nişasta
5 gram vanilin
5 gram kabartma tozu
1 çimdik tuz
100 gram toz şeker
1 yemek kaşığı pekmez
100 gram ceviz içi
160 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Oda ısısındaki yumuşamış tereyağını bir kaba alıp içerisine şeker ve pekmezi alıp bir spatula yardımı ile karıştırınız.
Daha sonra yumurtayı da ekleyip karıştırmaya devam ediniz.
Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştınız.
Kuru malzemelerin önce yarısını ekleyip spatuyla iyice yedirtikten sonra kalan yarısını da ekleyip iyice karıştırınız.
160 gram çikolatayı ne çok büyük ne çok küçük olmayacak şekilde kesiniz.
Cevizi bir tavaya alıp 1 dakika kavurduktan sonra onu da bir bıçak yardımıyla iri parçalar haline getirip hamurun içine ekleyip güzelce karıştırın.
Hamuru en az 20 dakika vaktiniz varsa 1 saat buzdolabında dinlendirtikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsinine olabildiğince ayrı koyacak şekilde iri parçalar elde ederek koyun.
Önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında önce birinci tepsiyi 6-7 dakika pişirdikten sonra diğer tepsiyi de aynı şekilde kontrol ederek pişiriniz.!
İstiridye Mantarlı Tavuk
İstiridye Mantarlı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
istiridye mantarı
mantar
karabiber
kekik
pul biber
tavuk kalça
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 tane açılmış tavuk kalça
Yarım kilo istiridye mantarı
Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Göz kararı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yapılışı kalça budlarımızı baharatlayıp tencereye alalım.
3-4 kaşık zeytinyağı koyup arkalı önlü kızarıncaya kadar pişirelim.
İstiridye mantarları kıymadım yapraklarından ayırıp yıkıyoruz ayrı bir tencerede az zeytinyağı isterseniz tereyağ da olabilir.
Mantarları ezmeden arkalı önlü yüksek ateşte tencerenin kapağını kapatmadan kızartıyoruz tuz atıyoruz. Bu kadar.
İstediğimiz şekil servis yapıyoruz.
Kadayıflı Muhallebi Tatlısı
Kadayıflı Muhallebi Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kadayıf
mısır nişastası
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250-300 gr kadayıf
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
1 litre süt
2 buçuk yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle kadayıfı, şeker ve tereyağı ile birlikte hafif pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun.
Sonra karışıma cevizi de ilave edin (elimde o an ceviz olmadığı için ben eklemedim) ocaktan indirip soğumaya bırakın.
Sütü tencereye alıp üzerine şeker, un, nişasta ekleyip bir taşım kaynayana kadar karıştırın.
Kaynayınca ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Kadayıfın yarısını dikdörtgen veya istediğiniz bir kalıba pay edin ve üstüne bütün muhallebiyi dökün.
Muhallebinin üzerine kadayıfın kalan yarısını da döküp 2-3 saat buzdolabında bekletin.
Ispanaklı ve Mantarlı Volovan
Önce görüntüsünün şıklığına, ardından lezzetine vurulacağınız, çıtır çıtır ve doyurucu bir aperitif hazırladık! Ispanaklı ve mantarlı volovan tarifi burada!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: ispanaklı
ve
mantarlı
volovan
Porsiyon: 6

Malzemeler:
12 kare milföy hamuru
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
100 gram mantar
1 demet ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı krema
6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Milföy hamuruna şekil vermek için; bir büyük boy yuvarlak kurabiye kalıbı veya bardak ağzıyla (1 su bardağının ağzı olarak düşünebilirsiniz) milföy hamurlarını yuvarlak olacak şekilde kesin.
6 adet büyük yuvarlağı bir kenara alın ve geriye kalan 12 adet yuvarlağı çay bardağı veya o boylarda kurabiye kalıbıyla tekrar kesin. Ortası boş daire şeklinde 12 adet hamur elde edeceksiniz.
6 adet taban olarak ayırdığınız milföy hamurlarının üzerine daire şeklindeki milföyü dikkatlice yerleştirin ve kenarları su ile fırçaladıktan sonra ikinci daireyi de üzerine yapıştırın.
Milföyün orta kısmı şişmemesi için çatal yardımıyla delikler açın. Bu işlemi tüm milföy hamurlarına uygulayın ve pişirme kağıdı serilmiş fırın kabına aralıklı olarak yerleştirin. Milföy hamurlarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
İç harcını hazırlamak için; geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurun.
Doğranmış mantarları da ekleyip suyunu salıp, çekene kadar soteleyin. Ardından üzerine ıspanakları ekleyin ve sotelemeye devam edin. Tuz, karabiber ve kremayı da ekleyip 1-2 dakika pişirdikten sonra harcınızı ocaktan alın.
Fırından çıkardığınız milföy hamurlarının içine ıspanaklı harcı yerleştirin.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 4 dakika daha fırınlayın.
Ispanaklı mantarlı volovan hazır. Fırından çıkardığınız volovanları sıcak servis edin,!
Sürpriz Yumurta Pastası
Sürpriz Yumurta Pastası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
labne
margarin
petibör bisküvi
şeker
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket petibör
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı margarin (eritilmiş)
6 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt (250 ml su bardağı)
1 paket kremşanti (75gr)
2 yemek kaşığı labne
2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle kremşantimizi 1 çay bardağı süt ile iyice çırpalım, katı bir kıvam alınca içine labne ve hindistan cevizini ekleyip karıştıralım. Bu iç dolgusunu buzdolabına kaldıralım (en az 40 dakika kalacak dolapta).
Bisküvileri robottan geçirip geniş bir kaba alalım.
Daha sonra ayrı bir kasede sırayla, sütü, şekeri, margarini ve kakaoyu çırpalım.
Bu karışımı bisküvilerin üzerine gezdirip elimizle yoğuralım.
Yumuşak bir hamur kıvamı alacaktır. Hamurdan yumurtadan biraz büyük parçalar koparıp içli köfte gibi açalım ve içine yeteri kadar buzdolabında dinlenen iç dolgusundan koyup kapatalım.
Dışını hindistan cevizine bulayalım ve buzdolabında en az yarım saat dinlendirip servis edelim. İşte sürpriz yumurta pastacıklarınız hazır, deneyeceklere!.
Patates Lahanalı Çıtır Börek
Patates Lahanalı Çıtır Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ayçiçeği yağı
baklavalık yufka
yufka
beyaz lahana
lahana
beyaz peynir
peynir
çörek otu
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
maden suyu
patates
soğan
susam
süt
tuz
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 pk baklavalık yufka
1/4 (çeyrek) beyaz lahana
4-5 orta boy patates
3 adet soğan
4 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Biraz tuz
Bir tutam karabiber
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1/2 (yarım) beyaz peynir (olmazsa olur)
3 yemek kaşığı yoğurt
150 ml süt
100 ml maden suyu
Bir tutam tuz
2 adet yumurta akı (sarısını sonraya ayırın)
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Lahanayı ve patatesi ince rendeleyin,sonra soğanları küp küp doğrayın ve sıvı yağda pişirin.
Biraz tuz, karabiber, kırmızı tatlı toz biber ilave edin.
Patates ve lahana pişinene kadar kısık ateşte pişirin.
Sosunu hazırlayın, süt, maden suyu, yoğurt, yumurta akı, tuz ve ayçiçek yağını iyice karıştırın.
Bir tane baklava yufkasını açın ve hazırladınız sosu her yerine fircayla sürün. Kuru yer kalmamasın.
Bir tane daha yufka alın aynı işlemi yapın.
İç harcını yufkanın ucuna yerleştirin ve yuvarlayın.
Yumurta sarısını biraz sosla karıştırın ve bir fırça ile hamurun üzerine sürün.
Bu işlemi yufka bitene kadar tekrarlayın.
Tüm hamurun üzerine 2-3 kaşık sos dökün.
Arzuya göre susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece alt üst ısıda 30 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Vinegret Sosu
Çok az malzeme ile kolayca hazırlayacağınız, salatalarınızda, ızgara sebzeler, et ve balık yemeklerinin yanında servis edeceğiniz lezzetli bir sos tarifi.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Salata Sosları
Ev Yapımı Sos Tarifleri
Pratik Salata Sosları
Izgara Yemekleri Yanı Soslar
Vegan Sos Çeşitleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
6 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı sirke
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Vinegret sosu yapımı için; bir kase içine 6 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Zeytinyağın üzerine 3 yemek kaşığı sirke ekleyin.
Daha sonra karışım içerisine yarım çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı kadar karabiber ekleyin.
Tüm malzemeleri bir kaşık yardımı ile çırparak karıştırın. Vinegret sosu lezzetlendirmek için; içerisine çok az hardal, mayonez, yeşillik veya baharat ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız vinegret sosu salatanızın üzerine döküp, servis edebilirsiniz. Aynı zamanda vinegret sosu, salataların yanı sıra ızgara sebzeler, et ve balık yemekleri ile de servis edebilirsiniz.
Pudingli Vişneli Tatlı
Pudingli Vişneli Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dondurulmuş vişne
kakaolu bisküvi
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı süt
8 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
Kakaolu bisküvi
Dondurulmuş vişne

Hazırlanışı:
Puding için süt, şeker, un ve nişastayı sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynamaya yakın tereyağı ve vanilini ekleyelim.
Kabarcıklar çıkmaya başladıktan sonra 1-2 dk daha kaynatıp ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
Servis kabına pudingin yarısını dökelim.
Bir sıra kakaolu bisküvi dizelim.
Ben üzerine yazdan dondurduğum vişneleri blenderden geçirerek ekledim.
Kalan pudingi de en üste dökelim.
Ufaladığımız kakaolu bisküvilerle üzerini kaplayalım. Tatlımız servise hazır.
Nohutlu Fette Salatası
Nohutlu Fette Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Nohutlu Fette Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış nohut
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
lavaş
sarımsak
sıvı yağ
tahin
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı tahin
2 diş sarımsak
3 tane lavaş (Küçük yuvarlak lavaş kullandım )
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle lavaşları üçgen şeklinde kesiyoruz.
Kızgın yağda kızartılır.
Uygun bir kaba ezilmiş sarımsak, yoğurt, tahin, nohut ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
Servis tabağına önce kızarttığımız lavaşları alıyoruz (süslemek için kızarmış lavaşlardan biraz ayırın )üzerine yoğurtlu karışımı döküyoruz.
Son olarak tavaya yağ alıyoruz nohutu 3 dk kadar kavuruyoruz baharatlarını ekleyip altını kapatıyoruz.
Salatanın üzerine dökelim. Ayırdığımız kızarmış lavaşla süsleyip servis edelim.
1 Yaş Doğum Günü Cupcake
1 Yaş Doğum Günü Cupcake? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
krem şanti
mavi gıda boyası
gıda boyası
şeker
sıvı yağ
süsleme şekeri
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından az sıvı yağ
Ben göz kararı un koyduğum için ölçü veremiyorum
Kakao
1 adet vanilin
Muffin veya cupcake kalıpları
Mavi gıda boyası
1 paket krem şanti
Pasta süsleme şekerleri

Hazırlanışı:
Normal kek hazırlar gibi yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Süt, sıvı yağı ve vanilin ilave edip karıştırıyoruz.
Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek karışıma azar azar ilave edip karıştırıyoruz, çok koyu veya cıvık olmayacak şekilde kek karışımını hazırlıyoruz.
Kalıplarımızın yarısına kadar karışımdan pay ederek hazırlıyoruz. Önceden 175 derecede ısıttığımız fırında 25 dk pişiriyoruz.
Bu sırada krem şantiyi hazırlıyoruz, derin bir kapta süt ile krem şanti tozunu önce yavaş şekilde karıştırıp gıda boyasından çok küçük bir miktar ekleyip karıştırıyoruz.
Gıda boyasını çay kaşığına damlatıp çok az miktarda eklerseniz daha garanti olur istediğiniz rengi bulana kadar aynı işlemi yapın.
En son hızlı karıştırarak köpük halini alınca krem şanti torbasına koyun ve buzdolabına kaldırın.
Artan Keklerden Kup Tatlısı
Artan Keklerden Kup Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
kek parçaları
krem şanti
muz
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Artan kek parçaları
2 tane muz
10 tane kadar çilek
3 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
2,5 yemek kaşığı tepeleme nişasta
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Yarım paket çikolata sos

Hazırlanışı:
Muhallebi için kremşanti, vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri tencereye alalım.
Kaynayana kadar orta ateşte karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Son olarak kremşantiyi de ekleyip kuplara alana kadar ara ara karıştıralım ki topaklanmasın.
Kupların en altına kek üzerine krema ve meyvelerden koyalım.
Tekrar kek ve krema ile kat kat yapalım.
Bu sıralamayı istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
Üstü için ise çikolata sosu pişirerek kuplara pay edelim.
Birkaç saat buzdolabında dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
İki Renkli Kek
Muhteşem görünümü ve eşsiz lezzetiyle hem göze hem damağa hitap eden, yumuşacık bir kek tarifi.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Ev Yapımı Kekler
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Kek Çeşitleri
Borcamda Hazırlanan Tatlılar
Klasik Kek Tarifleri
Porsiyon: 8 Kişilik

Malzemeler:
3 adet yumurta (Oda ısısında)
1 su bardağı süt (Oda ısısında)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
İki renkli kek yapımı için; derin bir kap içine oda ısısında beklettiğiniz 3 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker koyun.
Yumurtaları ve şekeri mikser yardımı ile köpürene kadar 3-4 dakika çırpın.
Ardından kaba 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve 1 paket vanilya ekleyin. Tüm malzemeleri mikserin düşük ayarında kısa bir süre daha karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı unu eleyerek ekleyin.
Tüm kek harcını spatula yardımı ile yavaşça karıştırın.
Ardından büyük kare borcamın içini tereyağı ile güzelce yağlayın. Hazırladığınız kek harcından 1 su bardağı dolusu ayırıp, bir kase içine dökün.
Kalan kek harcının hepsini borcamın içine dökün ve eşit bir şekilde yayın.
Son olarak ayırdığınız kek harcının üzerine 1 buçuk yemek kaşığı kakaoyu eleyerek koyun.
Kakaolu hamuru pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Hazırladığınız kakaolu kek hamurunu borcama döktüğünüz kek hamurunun üzerine güzelce gezdirin.
Bir kürdan ya da ince bir çubuk yardımı ile bir kenardan başlayıp, aşağı yukarı giderek kakaolu hamurun alt taraflara inmesini sağlayın.
Hazırladığınız iki renkli keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz.
Borcamda iki renkli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, tezgah üzerine alın. Kekiniz ılıdıktan sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Kafes Börek
Kafes Börek? Kafes Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
milföy hamuru
peynir
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 tane yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Peynir
Maydanoz
Milföy hamuru
Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Sosu karıştırıp bir yufkanın her yerine sürelim ikinci yufkayı üzerine koyup sos sürelim.
İstediğimiz büyüklükte keselim kenarlarına iç malzemesi koyup sigara böreği gibi saralım.
Milföyleri ince şerit kesip börekleri saralım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirelim.
Pofuduk Poğaça
Pofuduk Poğaça? Pofuduk Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
maydanoz
peynir
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
2 yumurta (sarısı poğaça üzerine, beyazı hamur içine olacak)
1 paket margarin
1 paket yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Un (ben 1 litre süte 2 kg un kullandım, kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyebilirsiniz. )
Peynir ve maydanoz

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmak şartıyla sırayla süt, yağ, yumurta, margarin, sıvı yağ, maya karıştırılır.
Maya eridikten sonra azar azar un eklenir. Kıvam aldıkça un eklemeye ara verilir yoğurulur.
Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulup yaklaşık 20 30 dk dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan küçük bezeler alınır, elle açılır, peynir ve maydanoz karışımı eklenir.
Tepsiye dizilir, önceden 10 dk ısıtılmış fırında alt üst ayarda 25 dk pişirilir.
Krem Karamel
Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle krem karamel.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 kg süt
1 adet yumurta sarısı
Bir buçuk kahve fincanı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Karamel için
1 tatlı kaşığı su

Hazırlanışı:
Bu pratik tatlı için, tüm malzemeyi bir tencereye alıp, muhallebi hazırlar gibi pişirin. Tencerenin kapağını kapalı tutun ki, kaymaklanmasın. Karamel için tavaya şekeri ve suyu koyup, orta ateşte karamel haline getirin.
Kalıpların dibine eşit olarak dağıtıp, soğumadan muhallebiyi dökün ve buzdolabında mümkün olduğunca bekletin. Servis yapmadan önce kalıpları tatlı tabaklarına ters çevirin. Tatlınızı dilediğiniz gibi süsleyin.