mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bal Kabağı Mezesi
Salata ya da meze olarak her sofrada ikram edeceğiniz, oldukça pratik, sunumu şık ve çok lezzetli bir tarif.
Kategori: Balkabaklı Tarifler
Etiketler: Yoğurtlu Mezeler
Bal Kabaklı Tarifler
Zeytinyağlı Meze Çeşitleri
Soğuk Meze Seçenekleri
Davet Sofrası Mezeleri
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
500 gr bal kabağı
6 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Tuz
1/2 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Bal kabağı mezesi yapımında; ilk olarak yarım kilo soyulmuş bal kabağının varsa yeşil kısımlarını kesip temizleyin. Ardından bal kabaklarını yıkayıp, kurulayın. Daha sonra rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Geniş bir tava içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine rendelenmiş bal kabaklarını koyun.
Bal kabakları suyunu salıp, çekene kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından ocak üzerinden alıp, kenarda soğumaya bırakın.
Daha sonra kavurduğunuz bal kabaklarını geniş bir kap içine koyun. Üzerine 6 yemek kaşığı yoğurdun olabildiğince katı kısmından ekleyin. İsteğe göre süzme yoğurt da kullanabilirsiniz. Ardından üzerine 1-2 yemek kaşığı mayonez, 2 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz koyun.
Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Diğer tarafta yarım su bardağı cevizi bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.
Ardından küçük bir tava içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Üzerine doğranmış cevizleri ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyin.
Cevizleri yakmadan kısa bir süre yağda kavurun.
Hazırladığınız yoğurtlu bal kabağı mezesini servis tabağına alıp, güzelce yayın. Üzerine cevizli yağ sosunu dökün ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Patates Hamurlu Nefis Poğaça
Patates Hamurlu Nefis Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
maydanoz
patates
peynir
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet patates rendesi
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
3 su bardağı un
Bir tutam maydanoz
1 su bardağı peynir
1 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
İlk öncelikle bir kabın içine yağı, yoğurdu, rendelenmiş patatesi, yumurtayı ve sirkeyi ekleyip karıştırın.
Sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyerek karıştıralım kabartma tozunu ve tuzunuda ilave edelim ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alalım içine peynirli maydanozlu harçtan koyalım ve kapatalım tepsiye dizin.
Üzerine çatalla çizik çizelim yumurta sarısı sürüp susam atalım.
200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Ketojenik Ekmek Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Ketojenik Ekmek Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı badem unu (veya fındık unu)
2 yemek kaşığı hindistancevizi unu (daha tok yapı i&ccedil;in)
1/2 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu (glutensiz tercih edilebilir)
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı elma sirkesi (yumuşak kıvam i&ccedil;in)
2 yemek kaşığı chia tohumu veya keten tohumu (isteğe bağlı)
1/2 &ccedil;ay kaşığı karbonat + 1 tatlı kaşığı elma sirkesi veya limon suyuBu karışım doğal bir kabartıcı etkisi sağlar.
Kuru kekik, biberiye, &ccedil;&ouml;rek otu gibi baharatlarla ekmek zenginleştirilebilir.
Ezilmiş ceviz, zeytin par&ccedil;aları veya rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek tarif kişiselleştirilebilir.

Hazırlanışı:
1. Fırını 170 derece&#39;ye (alt-&uuml;st ayar) &ouml;nceden ısıtın.
2. Yumurtaları derin bir kapta k&ouml;p&uuml;rene kadar &ccedil;ırpın.
3. Zeytinyağı ve elma sirkesini ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Ayrı bir kapta badem unu, hindistancevizi unu, kabartma tozu, chia tohumu ve tuzu harmanlayın.
5. Kuru karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam alana dek karıştırın.
6. Karışımı yağlı k&acirc;ğıt serilmiş baton kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n.
7. &Uuml;zerine isteğe bağlı olarak ay &ccedil;ekirdeği i&ccedil;i veya susam serpiştirin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
9. K&uuml;rdan testini unutmayın.
10. Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında 10-15 dakika dinlendirin, sonra dilimleyin.
11.
Zeytinyağlı Karnabahar
Sağlıklı ve hafif bir lezzet arıyorsanız, zeytinyağlı karnabahar tarifi tam size göre! Karnabahar, havuç ve soğanla hazırlanan tarifimize buyurun.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
karnabahar
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy karnabahar
1 adet havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 küp şeker

Hazırlanışı:
Zeytinyağlı karnabahar için zeytinyağında soğan ve havucu kavurun.
Salçayı ve çiçeklerine ayrılmış karnabaharı ekleyip kavurun.
Suyunu ve baharatını ilave ederek pişmeye bırakın.
Zeytinyağlı karnabahar hazır.

Besin değerleri: calories: 145 kalori
Şipşak Tatlı
Şipşak tatlı tarifi ile hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tatlı hazırlayacaksınız. Kaşık kaşık yemek isteyeceksiniz.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: şipşak
tatlı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
1 litre süt, 1 yumurta, 1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı un, 2,5 yemek kaşığı mısır nişastasını ocağa alıp sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlıyoruz.
Muhallebimiz göz göz olunca 1 yemek kaşığı tereyağı ile 1 paket vanilyay ekleyip mikserle 5-6 dakika çırpıyoruz.
Daha sonra 2 su bardağı süt ile 1 paket çikolata sosunu ocağa alıp kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
Üzerinin kabuk bağlamaması için ara ara karıştırıyoruz.
Kaselerde muhallebi ve çikolata sosunu birleştirerek servis edebilirsiniz.
3 Malzemeli Unsuz Şekersiz Pişmeyen Brownie İntense
3 Malzemeli Unsuz Şekersiz Pişmeyen Brownie İntense? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
eritilmiş çikolata
çikolata
hurma
kakao
tahin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yemek kaşığı hurma püresi (yoksa 14 adet hurmayı sıcak suda 15 dakika bekletip, çekirdekleri çıkartılıp pürüzsüz olana kadar robottan çekilir)
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tahin
50 gram benmari usulü eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Hurma püresi, kakao ve tahin uygun bir kaba alınarak iyice karıştırılıp elde şekil verilir.
Buzlukta 25 dakika bekletilir.
Benmari usulü bitter çikolata ile kaplanır.
15 dakika daha buzlukta bekletilir ve hazır.
Tencere Kekli Kokoş Pasta
Tencere Kekli Kokoş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
pişmaniye
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker
2, 5 kahve fincanı un
Yarım kahve fincanı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket sakızlı muhallebi
Süt
1 tatlı kaşığı şekerli süt
1 paket pişmaniye

Hazırlanışı:
Bir kapta yumurta ve şeker çırpılır.
Üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve un eklenilerek iyice karıştırılır.
Tencereye sığacak büyüklükteki bir tepsi yağlanır. Karışım içine dökülür.
Tencerenin içine tepsinin yarısını geçmeyecek kadar su doldurulur.
Daha sonra tepsi tencerenin içine konur.
Tencerenin ağzına temiz bir bez örtülerek kapak kapatılır.
Orta ateşte pişirilmeye başlanır.
Su kaynama sesi geldiğinde en kısık ateşe alınır. 30 dakika pişirilir altı kapanır. 20 dakika kapağı açılmadan içini çekmesi beklenir.
Daha sonra tepsi çıkarılır ve soğuması beklenir.
Muhallebi arkasında yazan süt miktarı katılarak pişirilir. Soğuyan kek tepsiden çıkartılır. Ortadan ikiye bölünür.
Yarım su bardağı şekerli süt ile iki parçası da ıslatılır. Ilınan muhallebi kekin arasına ve üzerine sürülür.
Soğuması için 1-2 saat dolapta bekletilir.
Servis yapılacağı zaman didiklenmiş pişmaniye ile kaplanır.
Cevizli Baklava (Hazır Baklava Yufkası İle)
Cevizli Baklava (Hazır Baklava Yufkası İle)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
limon suyu
margarin
şeker
sıvı yağ
tereyağı
yaprak
Porsiyon: 13

Malzemeler:
30 yaprak baklavalık yufka
250 gramlık margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase ceviz
5 su bardağı şeker
5,5 su bardağı
3- 4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle cevizimizi öğütelim çok ufalamadan. Tereyağı ve margarinimizi eriterek sıvı yağı da içine atıp karıştıralım.
Baklava tepsimizi yağlayalım.
Üzerine 3 adet yufkamızı serelim üzerine eritmiş olduğumuz yağımızdan yeteri kadar sürelim.
Üzerine 3 kat yufka daha serelim onun üzerinede yağımızdan yeteri kadar sürelim.
Yufkamızın 15 adeti bitene kadar böyle devam edelim.
15. kata yağımızı sürelim ve cevizimizin tamamını üzerine boşaltalım.
Diğer kalan yufkaları da ilk yaptığımız şekil yapıp bitirelim.
Keskin bir bıçakla küçük kareler halinde keselim.
Kalan yağımızın tamamını baklavanın üzerine sürelim yağ az gelirse üzerine sıvı yağ gezdirebilirsiniz.
190 derecede üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Soğuk şerbeti ılık baklavamızın üzerine dökelim şerbeti çekince servis yapalım. Şimdiden afiyetler olsun
Kemik Suyuyla Yoğurt Çorbası
Kemik Suyuyla Yoğurt Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
limon
nane
pul biber
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Büyük-küçük baş hayvan kemiği
15 bardak su (12-13 bardak olacak eksik olursa bu miktarı normal su ile tamamlayabilirsiniz)(düdüklüde yarım saat)
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
İsteğe bağlı yumurta sarısı
1 yemek kaşığı kaşığı tereyağ
1 çay bardağı arpa şehriye
Limon
Nane, pul biber, tuz

Hazırlanışı:
15 bardak su ile kemiği düdüklü tencerede 30 dk kaynatalım. (isterseniz biraz daha fazla kaynatabilirsiniz çünkü ilik kendini ve faydasını daha iyi bırakır)
Derin bir kasede yoğurt, un ve 3-4 damla limon suyunu çatal ile karıştıralım. (isteğe bağlı olarak yumurta sarısının yarısını da karışıma ekleyebiliriz)
Kaynayan kemik suyundan yoğurt karışımına yavaş yavaş ilave edip karıştıralım. (kemik suyu sıcak olduğu için bu su katma işlemini yoğurdun kesilmemesi için yavaş yapıp hızlı karıştırmalıyız)
Daha sonra bu yoğurt karışımını kemik suyuyla tamamen birleştirerek tencerede 10 dakika kaynatalım.
Kaynamaya başladığı zaman şehriyelerimizi içine atıp dibine tutmaması için ara ara karıştıralım.
Eğer kemiğimizden ayırdığımız ette varsa içine atabiliriz.
Bir tavada tereyağı eritip tuz ve baharatları hafif kızartarak çorbaya ekleyelim Çorbamız hazır afiyet bal şeker olsun
Lor Peynirli Biber Dilimleri
15Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Lor Peynirli Biber Dilimleri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Peynirli Tarifler
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Atıştırmalık
Vejetaryen Yemekleri
Peynirli Tarifler
Sebze Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 dolmalık yeşil biber
2 dolmalık sarı biber
2 dolmalık kırmızıbiber
500 gr lor peyniri
3 dal maydanoz
3 dal dereotu
2 dal nane
Tuz
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Biberleri yıkayıp kurulayın.
2. Sap kısımlarından kesip &ccedil;ekirdeklerini temizleyin.
3. Nane, dereotu ve maydanozu yıkayıp kurulayın ve kıyın.
4. Lor peynirini bir kaseye alın.
5. Yeşillikler, kırmızı pul biber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
6. Peynirli karışımı biberlerin i&ccedil;ine doldurun.
7. Stre&ccedil; folyoya sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.
8. Keskin bir bı&ccedil;akla dilimleyip servis yapın.
Patlıcan Kapama
Patlıcan, et ve patates. Bir yemekten beklediğiniz tüm lezzet ve güzellik, görsel şölen onda saklı. Karşınızda: Patlıcan kapama tarifi.
Kategori: Sebze
Etiketler: patlıcan
kapama
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 adet patlıcan
2 adet patates
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet çarliston biber
2 adet kapya biber
250 gram kuşbaşı dana eti
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı sıvı yağ
3-4 dal maydanoz
5-6 adet cherry domates

Hazırlanışı:
Çelik bir tencereyi ocağa alın ve ocağın altını açıp iyice ısıtın. Isınan tencereye etleri alın ve kavurmaya başlayın, etler suyunu salıp tekrar çekene dek yaklaşık 20 dakika boyunca etleri kavurun.
Kavrulan etlere zeytinyağını ilave edin ve ince ince doğradığınız kuru soğanı ekleyin.
Biberleri de ince ince doğrayıp tencereye ekleyin ve salçayı da ilave edip, soğanlar pembeleşip, biberler yumuşayana dek, yaklaşık 10 -15 dakika, tencerenin kapağını kapatıp, pişmeye bırakın.
Tencereyi ocaktan alıp, bir kenara alın. Patlıcanları çizgili bir şekilde soyun ve boyuna şeritler halinde kesin. Tuzlu suda yarım saat kadar beklettikten sonra süzün ve iyice kurulayın.
Bir kızartma tavasına bolca sıvı yağ koyun ve yağ iyice kızdıktan sonra patlıcanlarınızı arkalı önlü olarak güzelce kızartıp, bir kenara alın.
Patatesleri soyun ve ince ince, halka halka doğrayın. Patatesleri kızgın yağda tam olarak pişirmeden hafifçe kızartıp, bir kenara alın.
Yuvarlak bir fırın tepsisinin dibini yağlı kağıt ile kaplayın. Zeminine tepsinin ortasını boş bırakacak şekilde ve patlıcanlar tepsinin kenarlarından dışarı sarkacak şekilde, kızarttığınız patlıcanları dizin.
Kızarttığınız patatesleri tepsinin ortasında boş kalan kısım da dahil olmak üzere tüm tepsinin zeminine yerleştirin.
Hazırladığınız etli karışımı üstüne boşaltın. Domatesleri yıkayıp, rendeleyin ve sıcak su ile karıştırıp sos haline getirin. İçine tuz, karabiber ilave edip, sarımsakları içine rendeleyin ve güzelce karıştırın.
Sosu etlerin üstüne gezdirin ve kenarlardan sarkan patlıcanları etlerin üstüne doğru kapatın. Tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin ve yaklaşık 20 dakika bu şekilde pişmeye bırakın.
Pişirme süresinin sonunda tepsiyi fırından alın. Bir servis tabağını üstüne kapatın ve dikkatlice ters çevirin. Tepsiyi dikkatlice kaldırın. Patlıcan kapamanızı, doğranmış maydanoz ve çeri domateslerle süsleyerek sıcak sıcak servis edin.&nbsp
Simit Poğaça
Simit Poğaça? Simit Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
kavrulmuş susam
susam
pekmez
şeker
su
sucuk
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıyıyağ
1 paket yaş maya
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6- 7 su bardağı un ( undan una farkedebilir kontrollü )
2 yemek kaşığı pekmez
5 yemek kaşığı su
1 su bardağı Kavrulmuş susam
Kaşar peynir
Sucuk

Hazırlanışı:
Ilık süt, ılık su, mayaları ve şekeri derin bir kaba alalım ( dikkat edelim derin bir kap olmasına çok kabarıyor taşabilir ) tahta bir kaşıkla karıştırılıp kapağını kapatıp 5 dk dinlendirelim.
Sonra un hariç diğer malzemeleri de ekleyip tekrar karıştıralım.
Sonra yavaş yavaş yoğurarak unu ekleyelim,hafif ele yapılan bir hamur elde edelim.
Üzerini kapatıp sıcak bir ortamda 45 dk dinlendirelim.
Mayalanan hamurdan avuç içi kadar parçalar alıp bezeler yapalım,her bezeyi uzunlamasına elimize hafif açıp şekil verelim.
İçine istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz,ben kaşar peynir ve sucuk kullandım.
Yuvarlayarak kenarlarını kapatalım,bu arada pekmez ve suyu bir kapta karıştıralım.
Hazırladığımız poğaçaları önce pekmezli suya sonrada susama bulayalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim sıcak sıcak servis yapalım deneyeceklere şimdiden
Airfryer'da Fırın Makarna
40Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Airfryer'da Fırın Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Fırın Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gr fırın makarna
2 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gr kıyma
&frac12; adet patlıcan
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
&frac12; kırmızı biber
&frac12; adet yeşil biber
2 tatlı kaşığı domates sal&ccedil;ası
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay bardağı sıcak su (125 ml)
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı s&uuml;t (300 ml)
1,5 yemek kaşığı un
150 gr kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. Makarnayı haşlayın.
2. Bu sırada beşamel sosunu hazırlayın.
3. Bunun i&ccedil;in uygun bir tencereye tereyağını alarak eritin ve unu ekleyip kokusu &ccedil;ıkana kadar kavurun.
4. Ardından yavaş yavaş s&uuml;t&uuml; ilave ederek karıştırmaya devam edin.
5. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra beşamel sosu ocaktan alın.
6. Pişen makarnaları ocaktan alarak suyunu s&uuml;z&uuml;n ve derin bir kabın i&ccedil;ine aktarın.
7. &Uuml;zerine hazırladığınız beşamel sosu ilave ederek karıştırın.
8. Diğer yanda bir tavaya sıvı yağı ve kıymayı alın ve suyunu salıp &ccedil;ekene kadar kavurun.
9. Daha sonra doğradığınız soğanı, kırmızı biberi, yeşil biberi, sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edin.
10. Sal&ccedil;a, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
11. &nbsp;Son olarak sıcak suyunu da ekleyip pişmeye bırakın.
12. Patlıcanları alacalı soyup k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğrayın ve &uuml;zerine sıvı yağ gezdirerek karıştırın.
13. Ardından Airfryer&rsquo;a alarak 5 dakika pişirin.
14. Haşlanan makarnanın yarısını Airfryer&rsquo;ın sepetine aktarın.
15. &Uuml;zerine hazırladığınız kıymalı i&ccedil; harcı boşaltarak d&uuml;zeltin.
16. Patlıcanları da i&ccedil; harcın &uuml;zerine yayın ve kalan makarnayı &uuml;zerine koyun.
17. Kaşar peyniri rendesini serptikten sonra Airfryer&rsquo;da 180 derecede 10 dakika pişirin.
Sütlü Revani
Sütle hazırlanan bu efsane sütlü revani öğrenip deneyince bugüne dek denediğiniz tüm revani tariflerini unutacaksınız.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: sütlü
revani
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı irmik
1.5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
5 su bardağı süt
1 paket krem şanti
2 avuç Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Sütlü revani tatlısının şerbeti için; orta boy bir tencere içine 3 su bardağı süt ve 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin.
Ocak üzerine alın. Şeker eriyene kadar şerbeti ısıtın.
Şerbet olduktan sonra ocaktan alın. Oda ısısında soğumaya bırakın.
Sütlü revani tatlısının hamuru için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin.
Mikser ile köpürene kadar çırpın.
Daha sonra 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ koyup, tekrar çırpın.
Ardından 1 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek koyun.
Son olarak 1 buçuk su bardağı irmik de ekleyin.
Daha sonra büyük yuvarlak borcamın içini yağlayın. İrmikli karışımı kalıbın içine dökün.
Karışımın kaba yayılmasını sağlayın.
Hazırladığınız sütlü revani tatlısını önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Sütlü revani tatlısı piştikten sonra fırından çıkartın. 10 dakika kadar ılımaya bırakın.
Ardından soğuk şerbeti kepçe ile üzerine azar azar dökün.
Şerbeti tamamen çekene kadar bu şekilde bekletin.
1 paket krem şantiyi bir kaba boşaltalım. Üzerine yarım şu bardağı süt ekleyip kıvamını alana kadar çırpalım.
Şerbetini çekmiş olan revanimizin üzerine krem şantiyi dağıtalım.
Daha sonra bıçak yardımı ile istediğiniz şekilde dilimleyin.
Üzerini Hindistan cevizi ile kaplayalım.
Narlı Ve Kestaneli Pilav
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Narlı Ve Kestaneli Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
Yöresel Tarifler
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık baldo pirin&ccedil
1 adet orta boy kuru soğan (İnce doğranmış)
15 - 20 adet kestane
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 T&uuml;rk kahvesi fincanı dolmalık fıstık (İnce kıyılmış)
3 yemek kaşığı kuş &uuml;z&uuml;m&uuml; (Ilık suda bekletilmiş)
1 &ccedil;ay kaşığı toz şeker
1 &ccedil;ay kaşığı yenibahar
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
2,5 su bardağı sıcak su
1 tutam dereotu (İnce kıyılmış)
Tuz
Nar taneleri

Hazırlanışı:
1. Pirin&ccedil; ve tuzu derin bir kaba alın, &uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar ılık su ekleyerek 30 dakika suda bekletin.
2. Kestanelerin bombeli taraflarına enlemesine &ccedil;izikler atın ve 30 dakika soğuk suda beklettikten sonra &ccedil;izik tarafı alta gelecek şekilde sıcak k&ouml;z tavasına sıralayın.
3. Kısık ateşte kabukları kızarana kadar pişirin ve diğer y&uuml;z&uuml;n&uuml; &ccedil;evirin.
4. Kızaran kestaneleri bir kaba alın ve &uuml;zerini &ouml;rterek terletin.
5. (B&ouml;ylelikle kabukları daha kolay soyulacaktır.
6. )Yayvan pilav tenceresine yağları alın, soğanı ve fıstığı ekleyip, kısık ateşte fıstıklar pembeleşene kadar kavurun.
7. Pirinci bol suda yıkayın ve iyice suyunu s&uuml;zd&uuml;kten sonra soğanın &uuml;zerine ekleyin.
8. Pirinci kırmamaya &ouml;zen g&ouml;stererek 1-3 dakika daha kavurun.
9. Kuş &uuml;z&uuml;m&uuml;n&uuml;n suyunu s&uuml;z&uuml;p, baharatlar, toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırın.
10. Kabukları soyulmuş b&uuml;t&uuml;n halindeki kestaneleri pirin&ccedil;lerin &uuml;zerine tek sıra halinde yerleştirip sıcak suyu yavaş&ccedil;a &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
11. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte pirin&ccedil; suyunu &ccedil;ekene kadar yaklaşık 20 dakika pişirip ocağı kapatın.
12. Dereotunu pilavın &uuml;zerine serpin ve 10 dakika dinlendirdikten sonra &uuml;zerine nar tanelerini ekleyerek sıcak servis edin.
13. P&uuml;f noktası ve servis &ouml;nerileri ile kestaneli pilav tarifini g&ouml;z atmayı unutmayın.
Yufkalı Çıtır Sosis
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Yufkalı Çıtır Sosis Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Şarküteri Tarifleri
Çocuk Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
10 kalın sosis
1 yufka
Ayçiçeği yağı
Kürdan
Patates kızartması
Ketçap
Mayonez

Hazırlanışı:
1. Lezzet Davet sofralarınız için harika tarifler sunuyor.
2. Sosisleri yufkanın ortasına yerleştirip sarın.
3. Kürdanları eşik aralıklarla batırıp 2’şer cm genişliğinde kesin.
4. Ayçiçeği yağını ısıtıp, sosisli yufkaları kızartın.
5. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağlarını süzdürün.
6. Kızarmış patates, ketçap ve mayonezle birlikte servis yapın.
Şambali Tatlısı Tarifi
Şambali Tatlısı? Şambali Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
su
tuzsuz fıstık
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kutu irmik 500 gr olacak
2 su bardağı yoğurt / 250 ml bardak
1 su bardağı şeker/ 250 ml bardak
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için bir çay bardağı kadar tuzsuz fıstık
4 su bardağı su / 250 ml bardak
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içerisine irmik, toz şeker, yoğurt,kabarma tozu,vanilya, güzelce karıştırılır.
Hazırlanan karışım tereyağ ile yağlanmış dikdörtgen borcam içerisine dökülüp yayılır.
Bu şekilde 30 dakika bekletilir irmiğin hafif yumuşayıp çekmesi sağlanır.
Dinlendirilen tatlı üzerinden hafif dilimlenir ve dilimlerin üzerine fıstık dizilir ve önceden ısıtılmış 170 derecede alt üst kızarıncaya kadar pişirilir.
Siz tatlı fırında pişerken şerbeti hazırlamak için toz şeker su ve limon dilimi koyup ocağa alınır şerbet kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kaynatılır.
Ocaktan alıp ılınmaya bırakılır.
Fırından çıkarılan şambali tatlısı 2 dakika sonra kaynar şerbet dökülür şerbetin tamamını çekince dilimlenen yerden tekrar dilimlenir.
Şerbetini çekip iyice soğuduktan sonra servise hazır.