mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yulaflı Diyet Kurabiye
Yulaflı Diyet Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Yulaflı Diyet Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem
bal
hindistan cevizi
kuru üzüm
üzüm
muz
tarçın
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1, 5 adet muz
1 su bardağı yulaf
1 yemek kaşığı badem
1 tatlı kaşığı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi rendesi
1 yemek kaşığı bal
İsteğe göre tarçın

Hazırlanışı:
İlk başta muzları bir ezici (çatal) yardımı ile eziyoruz.
Yulaf ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Kurabiye harcımızın dinlenmesi için yaklaşık 15 dakika buz dolabına kaldırıyoruz.
Dinlenen iç harcını dolaptan çıkartıp, elimizle yuvarlak top şekline getirip tepsiye diziyoruz.
Bu aşamada fırını 160 derece ısıtıyoruz. Kurabiyeleri fırına verip iki tarafı da 15 dakika pişiriyoruz.
Tart Kalıbında Kremalı Revanı
Tart Kalıbında Kremalı Revanı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
krem şanti
limon
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı su
2, 3 damla limon
2, 5 su bardağı süt -1. 5 yemek kaşığı un
1. 5 yemek kaşığı nişasta
1 paket kremşanti

Hazırlanışı:
Revani malzemeleri karıştırıp tart kalıbına döküyoruz.
Önceden ısınmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
O pişerken şerbeti yapıyoruz.Tüm malzemeleri bir tencereye alıp kaynatıyoruz.
Şerbet ılık revani sıcak olacak.
Krema için kremşanti hariç tüm malzemeleri kıvam alana kadar karıştırıp pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra kremşantiyi katıp iyice çırpıyoruz.
Şerbetini çekip soğuyan revaninin üzerine sürüyoruz
Yaban Mersinli Fındıklı Kek
Yaban Mersinli Fındıklı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yaban mersini
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 buçuk su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı yabanmersini damak zevkinize göre fındık veya ceviz
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle yabanmersinini unlayıp bir kenarda bırakalım. Dibe çökmesin diye.
Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edelim kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edelim.
Daha sonra kalan malzemeleri ekleyelim.
Son olarak unladığımız yabanmersinini ve fındığımızı ilave ederek fazla karıştırmadan borcama aktaralım üzerine tekrar yabanmersini serpelim.
180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Çok lezzetli oluyor herkese tavsiye ederim şimdiden.
Etli Ekmek
Etli Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki Etli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
şeker
sıvı yağ
soğan
su
süt
tuz
un
yağlı kıyma
kıyma
yaş maya
yeşil sivri biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı şeker
Yaklaşık 2 kg dan 1 çay bardağı eksik un
1 kg yağlı kıyma kuzu dana karışık tek çekimlik
3 adet orta boy soğan
5 adet yeşil sivri biber
3 adet kapya biber
4 adet domates
Tuz kara biber pul biber kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamuru için geniş bir yoğurma kabının içine bir miktar un alıp sıvı malzemeleri ve mayayı koyup maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Bizde o arada iç harcını hazırlıyoruz.Bir kabın içine kıymayı alıyoruz sebzelerin hepsini robottan geçirip kıymaya ilave ediyoruz.
Baharatları tuz ve sıvı yağ ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu mandalinadan biraz daha büyük parçalar alıp beze yapıyoruz.
Tezgahın üzerini unlayıp hamurumuzu uzunlamasına açıyoruz.
Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimizin üzerine açmış olduğumuz hamuru serip üzerine kıymalı harcımızdan eşit miktarda seriyoruz.
250 -270 derece fırında 15-16 dk kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere
Pratik Limonlu Pasta
Hafif ekşi bir şeyler canınız çektiğinde hem tatlı krizinizi köreltecek hem de sizi tatmin edecek güzel bir pasta tarifimiz var. Pratik limonlu pasta tarifi tüm püf noktalarıyla sizlerle…
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
Yarım kg süzme yoğurt
200 gram labne peyniri
1 su bardağı toz şeker
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
3 yemek kaşığı limon suyu
1 paket kedidili bisküvi
ÜZERİ İÇİN
Yarım çay bardağı iri dövülmüş Antep fıstığı
Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Yoğurt, labne peyniri, toz şeker, limon kabuğu ve limon suyunu iyice çırpın. Kedidili bisküvileri orta boy fırın kabına bir sıra olacak şekilde yan yana yerleştirin.
Üzerine yoğurtlu karışımın yarısını yayıp, kalan bisküviyi bir sıra ve yan yana olacak şekilde yerleştirin. Y
oğurtlu karışımı yayıp buzdolabının alt rafında 2-3 saat dinlendirin. Antep fıstığı, ceviz ve limon kabuğu ile süsleyip servis yapın.
Trileçe
Trileçe? Trileçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
krema
margarin
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kremşanti
4 su bardağı süt
1 paket krema
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

Hazırlanışı:
Kekimizi yapmak için yumurta ve şekeri beyaz hale gelinceye kadar çarpıyoruz ve un vanilya kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip yağlanmış olan dikdörtgen borcama harcamızı döküyoruz kontrollü bir şekilde pişiriyoruz ( trilece keki normal kek gibi kızarmaz biraz sarı kalır normaldir )
Kekimizi çıkardıktan sonra serbeti için süt ve şekeri bir tencereye alıp 1 dakika kadar ılık olacak şekilde ısıtıyoruz ocaktan alıp içine kremayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve kekimizin üzerine serbeti gezdiriyoruz. Bu aşamada kekin soğuk serbetin ılık olmasına dikkat edin. Tamamen soğuyan kekin üzerine kremşantimizi sürüyoruz. ( ben burada biraz kremsanti ayırdım süslemek için )
En son ki aşama karamelimizi yapmak. Ben ilk defa karamel yaptım ve çok heyecanlandim eğer sizde ilk defa yapacaksanız ve tereddüt ediyorsanız gercekten çok basit. şekerimizi yapıştırmayan bir tavaya alıp kısık ateşte eritiyoruz burada şeker topaklanacak ve eriyecektir.
Biraz eridikten sonra rengi hafif kahverengine dönünce 1 bardak ılık suyumuzu ilave ediyoruz karameliniz sertlesecek buda normal telaş yapmayın hemen çözünecek.
Eridikten sonra nişastayı suda karıştırıp karamelimize ilave ediyoruz ve 1 yemek kaşığı katı yağımızı ekliyoruz. İlk önce cıvık bir kıvam olacak daha sonra koyulaşacaktır. Tamamen karamel kıvamını alıp hafif akışkan bir hale geldikten sonra soğutup tatlımızın üzerine yayalım.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben kremsantiyle süsledim ( benim kremsantim çok katılaşmadığı için istediğim şekli veremedim ama yinede fena olmadı diye düşünüyorum ) güzel bir tatlı deneyeceklere şimdiden
Vişneli Muffin
Vişneli Muffin? Onlarca kişinin defterindeki Vişneli Muffin Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
50 gr kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Fındık, vişne, çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın.
Son olarak kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.
Muffin kaplarına bir parmak eksik kalacak şekilde doldurun.
Üzerine çikolata fındık ve vişne koyup önceden ısıtılmış 160 derece de pişirin.
Tadına Doyulmaz Haşhaşlı Çörek
Tadına Doyulmaz Haşhaşlı Çörek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş
kuru maya
sıvı yağ
su
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
Ilık su
10 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı su
1 kase dövülmüş haşhaş
1,5 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk olarak bir kaba mayamızı ve toz şekerimizi alıyoruz.
Üzerine ılık su ekleyerek mayanın aktifleşmesi için 5 dakika kadar bekliyoruz.
Burada ılık su kullanmanız mayanızın daha çabuk aktifleşmesini sağlayacaktır.
Aktifleşen mayamızın üzerine unu ve tuzu ekleyip üzerine yavaş yavaş suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuzun üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.
Dövülmüş haşhaşın içerisine sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
Hamurun yapışmaması için tezgahı biraz yağlıyoruz ve mayası gelip kabaran hamurumuzun tamamını yağladığımız zemine boşaltıyoruz.
Daha sonra hamurumuzun üzerine yağlı haşhaşlı karışımdan dökerek elimiz ile hamurumuzu açıyoruz.
Açarak büyüttüğümüz hamurumuzu bıçak yardımı ile 4 parçaya kesiyoruz.
Kestiğimiz parçaları üst üste koyarak tekrar elimizle hamuru açıyoruz.
Açtığımız hamurumuzdan şeritler halinde parçalar keserek elimizle iki tarafından kendi etrafında buruyoruz.
Şekil verdiğimiz hamurumuzu tepsimize yerleştirerek üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüyoruz.
Fırına vermeden önce çöreklerimizi 15 dakika kadar daha mayalanması için bekletiyoruz.
180°c fırında çöreklerimizi üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Kızaran haşhaşlı çöreklerimiz servise hazır.
Sebzeli Ökçe
Sebzeli Ökçe? Sebzeli Ökçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
kabak
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
patates
sıvı yağ
tuz
un
yeşil sarımsak
sarımsak
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
3 adet orta boy kabak
Yeşil soğan 3 dal
1 dal yeşil sarımsak
3 yumurta
Karabiber
Kırmızı pul biber
Tuz
1 su bardağı un
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patates ve kabaklar rendelenip üzerine yeşil soğan ve sarımsak doğrayıp yumurtayı kırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra baharat ilave edilip karıştırılıyor.
En son un ilave ediliyor ve yemek kaşığı ile sıvı yağda kızartılıyor
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 litre süt
1 su bardağından bir parmak eksik un
100 gr margarin
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti
2 su bardağı su
1 buçuk su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Şerbeti için şeker ve suyu kaynatıp kaynamaya başlayınca altını kısıp 15 dk daha kaynatalım ve vanilyalı ekleyip soğumaya bırakalım.
Keki için şeker ve yumurtayı beyazlaşana kadar çırpalım.
Diğer malzemeleride ekleyip iyice karıştıralım yağlanmış büyük boy borcama dökelim 175 derecede 20-25dk pişirelim.Çabuk pişiyor kontrollü pişirelim.
İlk sıcağı çıkan keke soğuk şerbeti dökelim.
Kreması için margarin ve krem şanti hariç malzemeleri karıştırıp kıvam alana kadar pişirelim.
En son margarini ekleyip ara sıra karıştırarak soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip çırpalım.Kekin üzerine yayalım.
En az 2-3saat dinlendirip servis edelim.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
karabiber
kuru nane
kuru soğan
soğan
pirinç
pul biber
salça
sıvı yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 deste asma yaprak
3 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 adet büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Asma yaprakları yıkayıp suyunu sıkıyoruz.
Daha sonra bir tane tavaya soğanı doğrayıp salça, zeytinyağ ve sıvı yağı ekleyip kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra pirinç karabiber, pul biber, kuru naneyi ekliyoruz.
Yıkayıp sıktığımız asma yaprakları açıp içine hazırladığımız içi 1 çay kaşığı gelecek şekilde koyup incecik sarıyoruz.
Sarmaları koyacağımız tencerenin altına birkaç tane yaprak koyarak açık yerleri kapatıyoruz. Üzerine sardığımız sarmaları diziyoruz.
Dizdikten sonra üzerini tekrar yapraklarla kapatıyoruz. Not: Dilerseniz üzerine birkaç damla limon suyu damlatabilirsiniz. Üzerine zeytinyağı gezdirip daha sonra yaprakların üzerine çıkacak kadar suyu koyun ve pişmeye bırakın. Not: Üzerine küçük porselen tabak koyarsanız sarmalarınız dağılmaz.
Muska Böreği
Hazır yufkadan dilediğiniz iç harç ile çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, oldukça pratik, sunumu şık, az malzemeli oluşu ile oldukça lezzetli, içi yumuşak ve dışı çıtır çıtır bir börek tarifi.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Hazır Yufkalı Börekler
Peynirli Börek Çeşitleri
Fırında Pişen Börekler
Çay Saati İkramlıkları
Üçgen Şekilli Börekler
Porsiyon: 24 Adet

Malzemeler:
3 adet yufka
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sirke
Beyaz peynir
1 tutam maydanoz
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Muska böreği yapımı için, öncelikle böreğe süreceğiniz iç sosu hazırlayın. Bir kase içine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 yemek kaşığı sirke koyun.
Tüm malzemeleri çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Daha sonra iç harç için bir kaba kullanacağınız miktarda beyaz peyniri eliniz ile parçalayarak koyun. Üzerine 1-2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Muska böreğini peynirli harç yerine patatesli, kıymalı ya da ıspanaklı bir harç ile de yapabilirsiniz.
Diğer tarafta yufkalardan birini alıp, tezgah üzerine serin. Yufkanın üzerine iç sostan döküp, fırça yardımı ile her yerine gelecek şekilde yayın.
Ardından yufkayı ikiye katlayın. Katladığınız yufkanın üzerine de sostan sürün.
Yufkayı 3-4 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
Her bir yufka şeridinin uç kısmına hazırladığınız peynirli harçtan koyun.
Diğer yufkanın uç kısmını harcın üzerine üçgen olacak şekilde kapatın.
Daha sonra sola ve sağa doğru düzgün üçgenler olacak şekilde katlayın.
Kalan yufka şeritlerini ve diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
Hazırladığınız muska böreğini yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Ardından çörek otu ve susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Yufkadan muska böreği piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çikolata Soslu Karamelize Şerbetli Etimek Tatlısı
Çikolata Soslu Karamelize Şerbetli Etimek Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
etimek
krem şanti
krema
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
17 adet etimek
1, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı sıcak su
1 litre süt
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kremşanti
1 paket krema
100 gr. bitter çikolata

Hazırlanışı:
Şerbeti için orta ateşte sürekli karıştırarak şeker eritilir, ocağın altı kısılıp üzerine sıcak su ilave edilir.
Suyla buluşan şeker biraz sertleşecektir, 5 dk kadar orta ateşte karıştırın eriyecektir.
Şerbetimiz hazır olunca etimeklerin üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Diğer tarafta muhallebisi için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra 2-3 dk kısık ateşte pişiriyoruz ve ocağı kapatmadan önce vanilya ve tereyağını ilave ediyoruz.
Muhallebiyi 5 dk kadar bekledikten sonra, etimeklerin üzerine ekleyebiliriz.
Kremşanti ve çikolata sosu tatlıya başlamadan önce yaparsanız daha iyi olacaktır.
Çünkü kremşantinin biraz dolapta beklemesi, çikolata sosun ise soğuması gerekmektedir.
Kremşanti için yarım su bardağından biraz fazla süt ve 1 paket kremşanti çırpılır ve dolaba kaldırılır.
Çikolata sos içinse 1 paket krema cezveye alınır, kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtılır, sonra ocaktan alınıp içerisine çikolatalar ilave edilir karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
Kremşantiyi eklemeden önce etimeklerin üzerindeki muhallebinin tamamen soğuduğunda emin olun.
Aynı şekilde kremşantinin üzerine çikolata sosu eklemeden önce çikolata sosun tamamen soğuduğundan emin olun.
Dolapta 3-4 saat dinlendikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Tarifimin detaylı videosunu YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz İnstagram ve YouTube kanalıma beklerim
Aşk Pastası
Aşk Pastası? Aşk Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
fındık
glazür
gofret
kabartma tozu
krem şanti
muz
nişasta
pasta süsü
pirinç
rulokat
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı süt
1 tepeli yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Çikolata kaplamalı fındık
Pirinç patlaklı çikolata
Muz
Dr. Oetker Glazür
Kalpli çikolata pasta süsü
Rulo kat
Gofret

Hazırlanışı:
Pandispanya için, yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar 10 dk çırpın.
Un, kabartma tozu, ve vanilyayı bir kaba alıp karıştırın.
Çırpılan yumurta ve şekere unlu toz karışımı eleyerek ekleyin. Spatula ile karıştırın.
Yağlayıp unladığınız {20 cm} kelepçeli kalıba harcı dökün.
165 derece fırında fansız olarak 35 dk pişirin.
Krema için, süt, un ve nişastayı ve şekeri karıştırarak pişirin.
Vanilyayı da ekleyip soğumaya bırakın.
Soğuyan kremaya bir poşet toz krem şantiyi döküp 2-3 dakika kadar çırpın.
Pasta kremamız hazır.
Pandispanyayı 2’ye veya 3’e yatay bir şekilde bölerek, pastanın katlarını belirleyin.
Her katına pasta kreması yayın ve ara kat malzemesini de yerleştirerek pandispanya katlarını üst üste dizin.
Pandispanyanın çevresine ve üst kısmına da spatula ile pasta kreması yayın.
Gofretleri Pastanın çevresine dikey bir şekilde yapıştırın.
Glazürü üzerindeki tarife göre hazırlayın ve pastanın üzerine dökün.
Rulokat ve kalpli pasta süsleriyle süsleyin.
AŞKINIZA AŞK PASTANIZ HAZIR.
Havuçlu Kişniş Otlu Krep
Havuçlu Kişniş Otlu Krep? bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
maydanoz
süt
tuz
un
yeşillik
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1-1. 5 su bardağı un
1 adet havuç rendesi
5 dal kişnişotu (maydanoz veya başka yeşillik kullana bilirsiniz)

Hazırlanışı:
Yumurta süt çırpılır.
Tuz,zeytinyağı ve un da eklenir ama dikkatli ekleyin hafif akışkan olması lazım. Kaşıktan kolayca dökülecek kıvamda.
Rendelenmiş havuç ve kişniş de eklenir.
Az sıvı yağda 2 tarafı da krep gibi pişirilir.
Biraz kısık ateşte pişirin havucun çiğ kalmaması için.
Orta boy tavada yaparsanız 10 tane çıkar.
Çocuklara da sebze yedirme yöntemi.
Kesme Çorbası
Bu farklı, nefis ve şifalı kesme çorbası öğrenince, faydalarını bir kez fark edince her gün yapıp afiyetle içmek isteyeceksiniz.
Kategori: Çorba
Etiketler: kesme
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
6 su bardağı kemik suyu (uzun süre ağır ateşte kaynamış)
1 su bardağı yeşil mercimek
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 su bardağı un
1 tutam tuz
1/3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı ve küçük doğranmış iri boy soğan konularak karamelize olması sağlanana kadar kavrulur.
Biber ve domates salçaları ilave edilerek kavurmaya devam edilir.
Bu karışıma nane ve pul biber eklenir.
Ayrıca hazırlanmış olan kemik suyu ilave edilerek kaynatılır.
Kaynayan kemik suyuna bir su bardağı dolusu yeşil mercimek eklenerek 30 dakika kısık ateş üzerinde pişirilir.
Yeşil mercimeklerin pişmesi tamamlanınca içine aşağıda anlatıldığı şekilde hazırlanmış ve 5 mm genişlikte, fazla ince olmayan, hamur şeritleri atılır.
15 dakika kadar yeşil mercimekler hamurlarla pişirilir. Ardından çorbanız servise hazır hale gelir.
Tüm hamur malzemeleri birbirleriyle karıştırılır. Hamur 15 dakika dinlendirilir.
İnce olmayacak şekilde yufka açılır. Bu yufka iyice unlanarak sarılır. Sonra 5 mm. genişlikte kesilir. Bu dilimler birbirinden ayrılarak pişmiş olan yemeğe ilave edilir.

Besin değerleri: calories: 271 kalori
Porsiyonluk Paşa Lokumu
Porsiyonluk Paşa Lokumu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi tozu
krem şanti
margarin
mısır
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı mısır nişastasi
3 yemek kaşığı un
1su bardağı şeker
1 dolu yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 kutu kremsanti içersindeki 2 poşet kullanılacak
1,5 su bardağı soğuk süt
Hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:
Şeker, yağ, un, nişasta küçük bir tencereye alınıp karıştırılır.
Üzerine süt eklenir pürüsüzleşene kadar karıştırılır ve ocağa alınır.
Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.
İyice kıvam alıp fokurdamaya başlayan tatlı 2. 3. dakika daha pişirilir ve ocaktan alınır.
Ardından büyük bir fırın tepsisine bolca hindistan cevizi tozu serpilir.
Tatlı üzerine eşit bir şekilde şekilde gezdirerek dökülür spatula yardımıyla iyice yayılır. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırılır.
1 saat bekletilir bu arada süt ve kremsantiler kıvam alıp katılaşıncaya kadar çırpılır. İyice soğuyup dinlenen tatlıya krem santi sürülür ve tekrar buzdolabına kaldırılır.
1 saat daha bekletilir.
Ardından tatlı çıkarılır küçük küçük karelere kesilir.
Üç parça olmak üzere üst üste dizilir ve her tarafı hindistan cevizi tozuna bulanır. Tüm tatlı bitene kadar bu şekilde devam edilir deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın.
Bu malzemeden 12. 13. dilim kadar lokum çıkıyor
Rokalı Nohut Salatası
Rokalı Nohut Salatası? Rokalı Nohut Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
ceviz
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru domates
domates
limon suyu
maydanoz
nohut
roka
salça
sarımsak
siyah zeytin
zeytin
top peynir
peynir
yeşil zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı nohut (haşlanmış)
5-6 adet kuru domates
1/2 (yarım) çay bardağı ceviz
1 demet roka
1 tutam maydanoz
10 adet siyah zeytin
10 adet yeşil zeytin
10 adet top peynir
1 /2 çay bardağı zeytinyağı
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Rokalı nohut salatası için tavaya yağı koyalım.
Küçük küçük doğranmış sarımsağı ilave edip kavuralım.
Salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.
Baharatları ve limon suyunu ilave edelim.
En son haşlanmış nohutu ilave edip karıştıralım. Altını kapatıp ılınmaya bırakalım.
Rokaları elimizle parçalara koparıp servis tabağına yayalım.
Üzerine soslu nohudu dökelim.
Top peynirden serpelim.
Zeytinlerden serpelim. kuru domatesten büyükse doğrayıp koyalım.
En üste dövülmüş ceviz ve maydanozu serpelim. Rokalı Nohut Salatamız servise hazır. Deneyeceklere.
Garnitürlü Fırında Tavuk
Garnitürlü Fırında Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Fırın
Diğer Tarifler
garnitür
kekik
pul biber
salça
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Izgaralık doğranmış tavuk
1 kavanoz garnitür (kendiniz de hazırlaya bilirsiniz)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı yoğurt
Zeytin yağı
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuğu iyice yıkayıp süzdürelim.
Salçayı yoğurdu ve sırasıyla baharatları katıp iyice karıştıralım.
Vaktiniz varsa 30 dakika buzdolabında bekletelim özleşsin.
En son garnitürü de katıp karıştıralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyalım.
180 derece önceden ısınmış fırında 30 dakika pişirelim.