mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Hindistan Cevizli Leziz Kurabiye
Çay saati geldiğinde onu arayacağınız bir kurabiye tarifine ne dersiniz? Hindistan cevizli leziz kurabiye tarifi, listelerinize baş sıralara oturmaya aday!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: hindistan
cevizli
leziz
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta beyazı
1/2 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı (2 parmak eksik) Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Hindistan cevizli leziz kurabiye için yumurta beyazları ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpılır.
İçerisine Hindistan cevizi ekleyip karıştırın.
İster sıkma torbası ile isterse kaşıkla yağlı kağıt serili tepsiye koyalım.
Ardından 170 dereceye ısınmış fırına 15-20 dakika kadar kontrolü bir şekilde pişirelim altın rengi alana kadar. Hindistan cevizli leziz kurabiye hazır.
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Ocak
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
çikolatalı sos
çilek
çilek sosu
kabartma tozu
kivi
muz
parça çikolata
çikolata
süt
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1/4 (çeyrek) su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Çilek
Muz
Kivi
Çilekli sos
Muzlu sos
Çikolatalı sos
Meyveli çikolata parçacıkları

Hazırlanışı:
Yumurta sarısı ve beyazlarını ayrı ayrı kaplara ayırın. Yumurta beyazlarının olduğu karıştırma kabına ayrıca tuz ekleyin.
Bir mikser yardımıyla, hızlı devirde köpük köpük olana kadar yaklaşık 5- 6 dakika çırpın.
Yumurta sarılarının olduğu karıştırma kabına toz şeker katın. Şeker eriyip, karışım beyaza yakın bir renk alana kadar yumurtaları çırpın.
Süt, ayçiçek yağı ve vanilyayı da ilave ettikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
Elenmiş unu ve kabartma tozunu da katıp, bir çırpma teli yardımıyla tüm malzemeyi karıştırmaya devam edin.
Çırpılmış yumurta beyazlarını, waffle harcı ile buluşturun. Akışkan bir kıvam elde edene kadar tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Waffle makinesini kızdırın. Hazırladığınız harçtan bir kepçe kadar waffle gözüne dökün.
Makinanın kapağını kapattıktan sonra orta ısıda, aralarda kontrol ederek pişirme işlemini gerçekleştirin.
Hazırladığınız waffle karışımı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Renk alıp, dışı çıtır içi daha yumuşak kıvamda kalarak pişen wafflelari servis tabağına alın. Arzu ettiğiniz meyvelerle servise hazır edin.
Sebzeli Mercimek Çorbası
Sebzeli Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
havuç
karabiber
kırmızı biber
biber
kırmızı mercimek
mercimek
margarin
patates
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet havuç
1 su bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1. 5 litre sıcak su
3 tatlı kaşığı margarin
Kırmızı biber
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikli olarak sebzelerimizi iri iri doğruyoruz.
Tenceremize sıvı yağı alıp soğanları kavurmaya başlıyoruz.
Üzerine sırasıyla patates havuç vr mercimeği ekleyip kavuruyoruz.
Sonrasında üzerine yaklaşık 1. 5 litre sıcak su ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
Bütün sebzeler güzelce kaynadıktan sonra blenderden geçiriyoruz. bir tavada baharatları ve margarini eritiyoruz. Blenderden geçirdiğimiz çorbaya baharatları ekleyip sıcak servis ediyoruz.
Teremyağlı Poğaça
Teremyağlı Poğaça? Teremyağlı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
kuru maya
maydanoz
peynir
şeker
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kuru maya
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker ve tuz
2 yumurta
Peynir,maydanoz

Hazırlanışı:
Unu kabımıza alıyoruz teremyağı,ılık süt ve su mayaya bir çay kaşığı eritip una kalıyoruz.
Yumurtanın bir tanesinin sarısı üstüne bitanesi içine tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
Mayalanması için nemli bez örtüp mayalanmasını bırakıyoruz.
İçi için bir bardak peynir maydanozu hazırlıyoruz.
Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp içine peynir koyup şekil veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.
Yağı Çok Az Fırında Börek Gibi Kabak Mücver
Yağı Çok Az Fırında Börek Gibi Kabak Mücver? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
dereotu
kabak
karabiber
maydanoz
nane
pul biber
susam
taze soğan
soğan
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet kabak
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta
150 gr beyaz peynir
2 dal taze soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı un
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
Tuz
Susam ve çörekotu

Hazırlanışı:
Kabaklarımızı rendeliyoruz. Güzelce suyunu sıkıyoruz. Böylece mücverimizin sulanmasını önlüyoruz.
Dereotunu maydanozu taze soğanı ince ince kıyıyoruz.
Peynirimizi ufalıyoruz. yağımızı koyuyoruz.
Yumurtamızı kırıp baharatlarını ve tuzumuzu ekliyoruz.
Unumuzu ekliyoruz. Tepsimize döküyoruz. Susam serpiyoruz.
Un ayarı çok önemli cıvık olursa pişmesi zor olur. Bana göre 1 su bardağı un tam geldi. Çok rahat dilimleyebildim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine önce 200 derecede hafif kızarmaya başlayınca 150 ye düşürdüm.
Hem börek hemde kek tadında ve de mücver tadını alıyoruz.
Elmalı Diyet Kek
Elmalı Diyet Kek? Elmalı Diyet Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
esmer şeker
kabartma tozu
karbonat
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 bardak süt
Yarım bardak esmer şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
3 bardak tam buğday unu
1 adet elma

Hazırlanışı:
Önce yumurta şeker çırpılır ve ardından diğer malzemeler eklenir.
Elmaları ince ince dilimleyip üzerine dizelim ve birazcık tarçın serpelim.
175 derece fırında 40 dakika pişirelim. Normal kekten hiç bir farkı yok inanın Afiyet şifa olsun
Patates Püreli Tavuk Sote
Patates Püreli Tavuk Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 adet yeşil veya kırmızı biber
3 orta boy patates
2 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı salça
200 gr kaşar
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:
Patatesleri ocağa alıp haşlıyoruz. Patateslerimizi haşlanana kadar tavuk göğsünü küçük küçük doğrayıp ocağa alıyoruz, suyunu çeken tavuklarımıza yağ ekleyip soğan ve biberleri ekleyip güzelce kavuruyoruz.
Kavurma işlemi tamamlandıktan iki diş sarımsağımızı rendeliyoruz.
Ardından salça ve baharatlarımızı ekleyip altını kapatıyoruz.
Haşlanan patateslerimizi güzelce ezip tuz, tereyağı ve sütü ekleyip blendırdan çekiyoruz.
Borcamamızın en alt kısmına sotelediğimiz tavuğumuzu ekliyoruz hemen üzerine patates püremizi ekliyoruz ve son olarak rendelediğimiz kaşar peynirini ekliyoruz.
İsteye bağlı çok hafif kırmızı toz biber de ekleyebilirsiniz.
180 derece ısıtmış olduğumuz fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden
Fırın Makarna
Fırın Makarna? Fırın Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
beyaz peynir
peynir
fırın makarna
makarna
kaşar peyniri
maydanoz
sıvı krema
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
1 kase beyaz peynir
1 kase yoğurt
1 paket sıvı krema
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 demet kıyılmış maydanoz
Fırın kabını yağlamak için sıvı yağ
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Makarnaları tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz ve süzgeçle makarnaları süzüyoruz. Başka bir kapta sosun malzemelerini karıştırıyoruz ve makarnaları sosa ilave ediyoruz.
Tüm karışımı yağlanmış fırın kabına boşaltıyor ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişiriyoruz.
Daha sonra fırından alıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiyoruz.
Tekrar fırına sürerek peynirler eriyip kızarınca fırından çıkarıyoruz, dinlendikten sonra servis ediyoruz.
Ispanaklı Mini Pasta
Ispanaklı Mini Pasta? Ispanaklı Mini Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
ıspanak yaprağı
ıspanak
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
vanilya
yaprak
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta benimkiler küçüktü( oda ısısında )
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 adet kabartma tozu
1 paket vanilya (yoksa koymaya bilirsiniz )
1 çimdik tuz
7 yemek kaşığı un dolu dolu
10 veya 12 ıspanak yaprağı sadece yaprak kısmı sapları değil
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt veya soğuk su
Hazır çikolata sosu (evde vardı onu kullandım )

Hazırlanışı:
Öncelikle krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp buzdolabında bekletelim.
Daha sonra yumurta ve şekeri iyice krema kıvamı olana kadar mikserle çırpalım.
Bir yandan da mutfak robotunda süt ile ıspanakların yaprak kısımlarını robottan çekelim ben ıspanağı haşlamadan direk çekiyorum daha pratik oluyor.
Bu karışımı da kek harcına ekleyelim kabartma tozu, 1 çimdik tuzu, vanilyayı katalım unu yavaş yavaş eleyerek katalım çırpmaya devam edelim.
Biraz akışkan hamur olsun yağlı kağıt serili tepsiye boşaltalım kaşıkla düzeltelim.
Tepsiyi tezgaha iki kez vuralım içindeki hava kabarcıklarını çıksın önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında kontrollü pişirelim. Dikkatli olalım çabuk pişer 15 dakika gibi kısa sürede pişiyor.
Pişen keki ters çevirip yağlı kağıdını alalım tekrar düzünü çevirip kalıplar keselim ben kare kalıp kullandım siz su bardağıyla da yapabilirsiniz veya farklı bir kalıpla da olur.
Sonra krem şantiyi sıkma torbasına alalım istediğimiz gibi süsleyelim ben kenar kısımlarına krem şanti sıkıp ortasına çikolata sosu koydum üzerine yine krem şanti sıktım gümüş rengi şekerle süsledim.
Portakallı Fındıklı Kek
Portakallı Fındıklı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
irmik
kabartma tozu
portakal
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı şeker (çok şekerli istemeyen 1 su bardağı da koyabilir )
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik unu
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 portakal
1 su bardağı ufalanmış fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri kar haline gelinceye kadar iyice çırpıyoruz.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Un ve irmik unu ekleyip üzerine kabartma tozu döküp tekrar çırpmaya devam ediyoruz.
En son fındık ve 3 orta boy portakalın kabuklarını rendeleyip ekliyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisi veya kek kalıbına döküp 170 derecelik fırında pişiriyoruz
Pratik Çiğ Köfte (Blender İle)
Pratik Çiğ Köfte (Blender İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
ceviz
esmer bulgur
bulgur
isot
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
salça
sarımsak
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ince esmer düğül
2 su bardağı sıcak su
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 avuç ceviz
1 tutam maydanoz
2 dolu yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı isot
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Çekirdek aileler için 1 su bardağı da kararında olacaktır.
İlk olarak düğülün üzerine sıcak su dökülür ve kapağı kapatılarak en az 10 dk iyice suyunu çekmesi beklenir.
Diğer yandan isot ve zeytinyağı da bir kaseye alınır ve bekletilir.
Soğan, sarımsak ince doğranır veya rondoda kıyılarak eklenir.
Salça eklenir. Varsa biber salçası da karıştırılabilir.
Şimdi bu karışım blender ile ezilir. Tam olarak her yerini püre gibi yapmaya gerek yok. 5-6 kere farklı noktalardan blenderı kullanırsanız yeterli olacaktır.
Sonra zeytinyağı-isot karışımı, ceviz, maydanoz, nar ekşisi, tuz eklenir ve elimizle güzelce yoğurulur.
Zaten yarısını blender ile yoğurmuş sayıldığımız için köftenin kıvamı gayet yerinde olacaktır.
Biraz dinlendirdikten sonra servise hazırdır Eldivenle sıkılınca her zaman çiğ köftenin görünümü daha güzel olacaktır.
Yufkadan Pratik Pizza
Yufkadan Pratik Pizza? Yufkadan Pratik Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
sucuk
teremyağ
margarin
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 yufka
250 gram kaşar
1 bütün sucuk
1 su bardağı teremyağı

Hazırlanışı:
Yufkamızı açıp içine tereyağı sürüp kapatıyoruz. Tavayı ocağa koyup ısınmaya bırakıyoruz. Isındıktan sonra içine 4 kaşık teremyağı koyup yapmış olduğumuz yufkayı tavaya koyup önlü arkalı kızartıp kaşarı rendeleyip sucuğu doğruyoruz.
Tavamızda pişen yufkanın üstüne sucuk dilimlerim ve rendelenmiş kaşar koyup bir kapakla kapatıp altını koşuyoruz kaşarı eridikten sonra 2 kalık daha teremyağı koyup servise alıyoruz her kese
Karışık Musakka
Karışık Musakka? Onlarca kişinin defterindeki Karışık Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
bardak
biber salçası
salça
çeri domates
domates
domates sosu
havuç
kabak
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
orta yağlı kıyma
kıyma
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kg orta yağlı kıyma
3-4 kabak
1 havuç
1 patates
2 domates veya yarım bardak domates sosu
1 sivri biber
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
Maydonoz
2-3 kaşık sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber
Pulbiber
Tuz
1 silme kaşık salça
1 çay bardağı sıcak su
4-5 çeri domates

Hazırlanışı:
Çok ince olmamak kaydıyla kabakları halka halka keselim.
Havucu ve patatesi de aynı boyutlarda doğrayalım.
Az yağda hafif kızartalım ve kağıt havlu üzerine alalım.
Aynı tavaya 2 kaşık sıvı yağ alıp küp küp doğranmış soğanları ve biberi çevirelim,kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirelim.
Sonra salça ve baharatları ekleyip tekrar karıştıralım,domatesleri ve sarımsağı minik minik doğrayıp onu da ilave edelim.
Pişen kıymalı harca son olarak maydanozu da ekleyip ocağın altını kapatalım.
Borcamın zeminine kızaran sebzelerin yarısını dizelim.
Üzerine kıymalı harcı eşit yayalım.
Kalan kızarmış sebzeleri de üzerine kapatalım.
Sıcak suda açtığımız salça sosunu üzerine gezdirelim.
Çeri domatesleri ortadan kesip üzerini süsleyelim.
Sivri biberide uzunca kesip aralıklı dizelim.
180 derece ısıtılmış fırında üzerinde ki sebzeler pişene kadar kontrollü pişirelim. İşte sizlere çok lezzetli bir iftar yemeği önerisi.
Sucuklu Kuru Fasülye
Sucuklu Kuru Fasülye? Sucuklu Kuru Fasülye Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
kapya biber
biber
kuru fasulye
fasulye
soğan
sucuk
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı kurufasülye
Yarım paket sucuk
2 adet soğan
2 adet kapya biber (İsteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle kurufasülyelerimizi geceden suya koyuyoruz.
Küp küp doğradığımız soğanları tereyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Üzerine yine küp küp doğradığımız kapya biber ve ikiye böldüğümüz sucukları ekleyip kavuruyoruz.
Son olarak kuru fasülyelerimizi de ekleyip 2 dk daha kaçırdıktan sonra pişmeye bırakıyoruz
Limonlu Tramisu
Limonlu Tramisu? Onlarca kişinin defterindeki Limonlu Tramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çam fıstığı
gazoz
kedidili bisküvi
krema
labne
limon
limon suyu
mascarpone
şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gr maskarpone
300 gr frischkase (labne peyniri)
150 gr şeker
300 gr schlagsahne yada (krema)
1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
1 paket löffeln biskuvit (kedidili bisküvi)
3 veya 4 su bardağı sprite bulamazsanız Uludağ gazoz bardak ölçüsü bardağa göre değişir.
Üzeri için
Çam fıstığı, limon dilimleri

Hazırlanışı:
Maskarpone labne peynirini şekeri miksere koyup 10 dakika kadar çırpın sonra kremayı koyup bir 5 dk kadar onunla da birlikte çırpın.
Limon suyu ve limon kabuğunun rendesini koyup karıştırın.
Üzerine kapatıp buzdolabında yarım saat bekletin sprite bir tabağa döküp kedi dillerini 1, 2 saniye sprite batırın.
hafif yumuşayıncaya kadar sonra tepsiye dizin üzerine kremasının yarısını sürün üzerine tekrar bisküvileri aynı şekilde dizin.
Sonra kremanın hepsini koyup düzgünce sürün.
Üzerine çam fıstığı serpiştirin limon dilimleri ile süsleyin. Üzerini kapatıp buzdolabında 1 gece bekletin.
Elde Kalan Bisküvileri Değerlendirmek İçin: Tart Kalıbında Pişmeyen Pasta
Elde Kalan Bisküvileri Değerlendirmek İçin: Tart Kalıbında Pişmeyen Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
bitter çikolata
çikolata
krem şanti
krema
süt
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Bisküvi (isteğe bağlı ben elimdeki kalanları kullandım)
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım paket krema
100 gr bitter çikolata
1 paket krem şanti
Süt

Hazırlanışı:
Krem şanti bir kapta süt ile ölçülü olarak hazırlanır(bazı markaların süt ölçüsü tutmuyor kontrollü olarak karıştırılır).
Bisküviler robottan geçirilip toz haline getirilir.
Üzerine eritilmiş tereyağı dökülür.
Hazırlanmış olan bir paket krem şantiden iki yemek kaşığı kadar eklenir karıştırılır.
Tart kalıbına dökülür üzerine kaşıkla bastırılır.
Dolapta 10 dk bekletilir.
Bu arada çikolatalar benmari usulü eritilir.
Yarım paket krema bir kaseye alınır içine erimiş çikolatalar eklenip karıştırılır.
Dinlenen bisküvi pastamız büyük servis tabağına alınır üzerine krem şanti sürülür.
Hazırlanan ganaj da en üste taşırmadan gezdirilir(. sade veya şekil verilerek servis edilir)
Not;bisküvi tart kalıbından bazen dökülüyor bunun olmaması için tart kalıbına önce ikiye bölünmüş bir buz dolabı poşeti serin sonra malzemeyi tart kalıbına dökün ve bastırın. Servis tabağına alırken işinizin kolaylaştığını göreceksiniz ).
Kabaklı Portakallı Kek
Kabaklı Portakallı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabak
portakal kabuğu
sıvı yağ
soda
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı soda
2. 5 su bardağı un
Yarım su bardağı ceviz içi
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı kabak (ince ince doğrayın)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yukarıdaki sıraya göre karıştırılır, ben buton kalıp kullandım lakin her kalıpta aynı sonucu alabilirsiniz.
Yağlanmış kalıbın altına ceviz serpip portakal parçaları serpiyoruz.
Üzerine hamurumuzu döküyoruz ve önceden ısıtılmış fırında 180° pişiriyoruz
Tantuni
Tantuni? Tantuni Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
domates
lavaş
marul
maydanoz
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü
Lavaş
Domates
Soğan
Marul
Maydanoz
Baharatlar

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğu küçük küçük doğrayıp tavada kavuruyoruz. Sonrasında ayrı bir tavaya iki yemek kaşığı yağ koyup ısınınca üç dört damla su damlatıyoruz.
Yağ hareketlendiğinde hemen lavaşı batırıyoruz. Daha sonra lavaşın içine tavuğu domatesi isteğe bağlı soğan koyuyoruz. Marul limon sıkıyoruz. Sonra baharat serpip sarıyoruz.
Unsuz Bademli Kakaolu Kurabiye (Videolu)
Unsuz Bademli Kakaolu Kurabiye (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem unu
un
esmer şeker
kakao
tahin
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram tereyağı
125 gram esmer şeker
1 yumurta
Yarım çay bardağı tahin
150 gram badem unu
2 tepeleme kaşık kakao

Hazırlanışı:
Fırını 170 dereceye ısıtın.
Önce tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.
Sonra yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Daha sonra tüm malzemeyi ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Kaşıkla tepsiye dizin.170 derecede pişirin.
Limon Çorbası
Hafif ekşi ve kremsi kıvamıyla limon çorbası, bağışıklık güçlendirici ve ferahlatıcı bir lezzet sunuyor.
Kategori: Çorba
Etiketler: limon
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı tavuk suyu
200 mililitre sıvı krema
2 dal taze nane
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Limon çorbası için tencereye tereyağını ekleyip eritiyoruz.
Yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekliyoruz. 2-3 dakika kavuruyoruz.
Unu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Tavuk suyunu ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Tuzu, karabiberi, limon kabuğunu ve limonun suyunu ekliyoruz. 10 dakika kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Ocağın altını kapatıp kremayı ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine taze nane ekleyip sıcak olarak servis yapıyoruz. Limon çorbası hazır.

Besin değerleri: calories: 168 kalori
Balkabaklı Bisküvili Pasta
Balkabaklı Bisküvili Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
ceviz
fındık kırığı
fındık
kabak
nar
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
850 gram kabak
Kırılmış fındık ve ceviz
Biraz da nar (İsteğe bağlı)
Bisküvi

Hazırlanışı:
Muhallebi için tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp kısık ateşte çırpma teliyle çırparak pişiyoruz.
Koyulaşan muhallebiye tereyağ ve vanilyayı ekleyerek karıştırıp altını kapatıyoruz.
Kabuk tutmaması için ara sıra karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
Kabak püresi için kabakları küp küp doğrayarak pişirme tenceresine alıp üzerine şekerini ilave ediyoruz. (ben dün geceden şekerde beklettim çıkan suyuyla pişirdim )siz bekletmeden de pişirebilirsiniz.
Pişen püreyi çatalla yada rondadan geçirip ezin ben yapışmasın diye püreye su ekledim yarım su bardağı
Dikdörtgen bir tepsinin içine bir sıra bisküvi dizip üzerine kabak püresinden yerleştiriyoruz.
Bir sıra daha bisküvi yerleştirip muhallebiden sürüyoruz.
Tekrar bir sıra daha muhallebili kat yapıp en üste bisküvi dizerek kabak püresinden yerleştiriyoruz. (Pastamız alt kat ve üst kat kabaklı ortadaki iki kat ise muhallebili olacak şekilde toplamda dört katlı oluyor. )
Üzerine ceviz ve fındık kırığı serperek dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz. Üzerine fındık ve ceviz ekleyin birazda nar taneleri ekleyebilirsiniz. Dinlenen pastamızı dilimlere ayırıp servis yapabilirsiniz hanımlar
Şipşak Poğaça
Şipşak Poğaça? Şipşak Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
3 tane kabartma tozu
Alabildigince un
Tuz, şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle yağ,yoğurt bi kaba alıyoruz çırpıyoruz.
İçine un ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz.
İsteyen tuzlu isteyen tatlı yapabilir.
Fark etmiyor.
İçine koyacağınız malzemeye bağlı ben peynirli ve sucuklu yaptım içine tuz koydum.
Göz kararı atıp 220 derece önceden ısınmış fırına atıyoruz.
Karamelize Havuç
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Karamelize Havuç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Farklı Sebze Yemekleri
Sebze Tarifleri
Yemek Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4-5 adet havu&ccedil;&nbsp
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın&nbsp
1 yemek kaşığı bal&nbsp
1/4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı taze kekik veya dereotu&nbsp

Hazırlanışı:
1. Havu&ccedil;ları yıkayıp soyun&nbsp;Geniş bir tavada tereyağını ve zeytinyağını birlikte ısıtın.
2. Yağlar eridiğinde, toz şekeri ekleyin.
3. Şekerin karamelize olması i&ccedil;in yaklaşık 1-2 dakika kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
4. &nbsp;Karamelize olmuş şekeri eklediğiniz tavaya, havu&ccedil;ları ilave edin.
5. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
6. Havu&ccedil;ları tavada birka&ccedil; dakika soteleyin.
7. Ardından sarımsak ilave edip havu&ccedil;lar hafif yumuşayınca, bal ve tar&ccedil;ın ekleyin.
8. &nbsp;Ardından, su ekleyin ve havu&ccedil;ları orta ateşte, suyu buharlaşana kadar pişirin.
9. Havu&ccedil;lar yumuşadıktan sonra, karamelize sosun yoğunlaşması i&ccedil;in 1-2 dakika daha pişirin.
10. Havu&ccedil;lar iyice yumuşayıp karamelize olduysa, &uuml;zerine taze kekik veya dereotu serpebilirsiniz.
11. &nbsp;Karamelize havu&ccedil;larınızı sıcak olarak servis edin.
12.