mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ispanaklı Domates Sosu
Ispanaklı Domates Sosu? Ispanaklı Domates Sosu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
ıspanak
karabiber
kuru soğan
soğan
salça
sarımsak
su
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane kuru soğan
1 tane sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 kase ıspanak
Biraz su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Soğan ile sarımsağı sıvı yağda kavurun.
Sonra bir yemek kaşığı salça ekleyip kavurun.
Su ekleyip 5-6 dakika kaynatın.
Yıkanmış taze ıspanakları koyun ve bir kaç dakika daha pişirip altını kapatın.
Ispanaklı Kereviz Çorbası Enfes
Ispanaklı Kereviz Çorbası Enfes? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
baharat
buz
ıspanak
kemik
kemik suyu
kereviz
kırmızı mercimek
mercimek
nane
patates
sarımsak
tereyağı
toz biber
tuz
yaprak
zerdeçal
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 orta boy kereviz
12-13 yaprak ıspanak
1 adet patates
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
Kemik (ilik suyu ) isteğe bağlı ben buz küplerinde dondurmuştum çok lezzet veriyor
Zerdeçal
Sebzeli baharat ( bim hurrem markalı )
5 diş sarımsak
1. 5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Boş bir tencerenin içine; Patates ve kerevizi ister rendeleyin ister kup kup doğrayın.
Ispanakları güzelce yıkadıktan sonra salataya keser gibi doğrayın.
Mercimeği de ilave edin.
Yukarıda yazan tüm malzemeleri de ilave edin.
Tereyağını en son toz biberle yakacağız onu eklemiyoruz.
Tüm malzemeleri düdüklü tencerede 20- 25 dk pişiriyoruz.
Ardından blendırdan güzelce geçiyoruz.
Ayrı bir sos tavasında yağ yapıp karıştırıyoruz. özellikle ıspanak ve kerevizi sevmeyen çocuklara bile sevdiren bir çorba. Rengi yeşil ıspanaktan dolayı yeşil oluyor eğer yeşil olmasın derseniz siz tereyağınıza 1 yemek kaşığı salça da ekleyin.:)
Humus
Humus? Humus Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kimyon
kırmızı biber
biber
limon
limon suyu
nohut
sarımsak
tahin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı konserve nohut (suyu süzülmüş)
1/3 su bardağı tahin
2 limonun suyu veya 2-3 yemek kaşığı hazır limon suyu
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı biber

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri rondada iyice püre haline gelene kadar eziyoruz.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine yağda pul biberi yakıp üzerine döküyoruz.
Latin Amerika Usulü Pilav
Dirençli nişasta içeriğiyle bağırsaklara dost, damakları şenlendirecek bir pilav tarifimiz var! Karşınızda: Latin Amerika usulü pilav tarifi.
Kategori: Pilav
Etiketler: latin
amerika
usulü
pilav
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük su bardağı pirinç
1 büyük su bardağı kaynar su
1/2 su bardağı Hindistan cevizi sütü
1.5 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı (tepeleme) zerdeçal
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Pirinçleri (basmati veya yasemin pirinç çok güzel olur) önceden yıkıyoruz.
Bir tencereye pirinçleri alıp sıcak suyu ve Hindistan cevizi sütünü ilave ediyoruz (tarifin tamamını sıcak Hindistan cevizi sütüyle veya sıcak suyla yapabilirsiniz)
Pirinçleri haşlama usulü pişiriyoruz.
Pirinçler pişmeye yakın olduğunda Hindistan cevizi yağını, tuzu ve zerdeçalı ilave ediyoruz.
Pirinçler diri kaldıysa sıcak suyu veya Hindistan cevizi sütünü arttırabilirsiniz.
Sonrasında altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Pilav ılıdığında servis yapıyoruz.
Ev Yapımı Sütlü Ekmek
Ev yapımı sütlü ekmek tarifi dışı çıtır, içi yumuşacık yapısıyla bundan sonra ekmeği hep evde yapmalıyım dedirtecek bir lezzet!
Kategori: Ekmek
Etiketler: ev
yapımı
sütlü
ekmek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1 paket kuru maya
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı şeker
2-3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içine tuz ve şekeri koyalım ve üzerine ısıttığımız ( ılık olmalı) su ve süt karışımını ekleyelim. Karışıma biraz un ve kuru mayayı ekleyip iyice karıştıralım.
Hamurumuz kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak kıvama gelene kadar azar azar un ekleyip yoğuralım. Hamurumuzun üzerine nemli bir kağıt havlu koyarak hamurumuzu hava almayacak şekilde 30 dakika dinlendirelim.
Hamurumuz mayalandıktan sonra istediğimiz büyüklükte parçalara ayırarak elimizle şekil verelim.
Hamurumuzun bu şekilde 10 dakika kadar daha dinlenmesini bekledikten sonra üzerine fırça ile su sürüp, bıçak yardımıyla üzerinde çizikler oluşturarak ekmeğimize şekil verelim.
200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar ortalama 20 - 25 dakika pişirelim.
Cadılar Bayramı Kurabiyesi
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Cadılar Bayramı Kurabiyesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kurabiye Tarifleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Özel Günler
Kurabiye Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr pudra şekeri
1 adet yumurta&nbsp
100 gr tereyağı&nbsp
100 gr margarin
1 su bardağı nişasta
5 gr vanilya
5 su bardağı un
1 &ccedil;ay kaşığı vanilya&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı zencefil

Hazırlanışı:
1. Pudra şekeri, un, vanilya, tar&ccedil;ın, zencefil, nişasta ve unu bir kapta harmanlayıp ayrı bir kaba eleyerek alın.
2. Kuru malzemeleri elediğiniz kaba tereyağı, margarin ve yumurtayı ekleyerek yoğurun.
3. Hamur kıvamı aldığında 10 dakika hamuru dinlendirin.
4. &nbsp;Dinlenen hamuru a&ccedil;arak istediğiniz şekillerde kesin.
5. &nbsp;Fırın tepsisine dizin ve 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
6. &nbsp;Soğumaya bırakın.
7. &nbsp;Bu sırada renkli şeker hamurunu biraz nişasta ile a&ccedil;arak kurabiye boyutlarında kesin ve kurabiyelerin &uuml;zerine yerleştirerek s&uuml;sleyin.
8.
9. &nbsp;Cadılar Bayramı Kurabiyesinin P&uuml;f Noktaları Nelerdir?Şeker hamuru ve kurabiye birbirine yapışsın diye araya mutlaka su s&uuml;r&uuml;n.
10. &nbsp;Şeker hamuru erimemesi i&ccedil;in kurabiye soğuduktan sonra şeker hamuru ile birleştirin.
Elsa Doğum Günü Pastası
Elsa Doğum Günü Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
fıstık
kabartma tozu
kakao
krem şanti
margarin
muz
nişasta
şeker
süt
teremyağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
8 adet yumurta
1 çay bardağı süt
2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1. 5 bardak şeker
2 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 kilo süt
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı teremyağ margarin
3 yemek kaşığı nişasta
Muz
Çilek
Çikolata
Tüm fıstık
3 paket krem şanti (tarife göre hazırladım)
Üzerinin elsa süsünü de pastaneden aldım

Hazırlanışı:
Öncelikle dikdörtgen borcam içine yağlı kağıt serin kesin şeklince.
Yumurta şeker iyice çırp köpürsün diğer malzemeleri koyup çırpın.
Unu çok koyma katı olmayacak biraz sıvı olsun un ölçüsü vermedim çünkü bütün unlar katılığı farklı oluyor göz kararı.
Keki 3 defa pişiyorum 2. 3 kepçe borcam dök fırına sürün bu işlem 3 defa oluyor.
180 derece ısınmış fırında pembeleşmeye başladığında çıkar fırından kürdan batır pişmişse çıkar fırından.
Kekler pişip soğuyunca kremayı önceden pişirin soğusun mikserle çırpın top top olmasın ara krema sürün
Üzerine muz çilek ne dilerseniz koyun tekrar aynı yapın 3 katıda kapatın krem şanti de torbasına koyun.
Önce her yerine düzleyip sürün resmi yapıştırın.
Üzerine kenarlarında şanti sıkıcayla doldurun şeklini verin işlemi bitirince dolaba koyun şanti erimesin.
Servise hazır. Deneyen herkese çok güzel oldu. Tadı da 20 kişiye rahatlıkla yetti arttı.
Tavuklu Kabak Sarma
Hem sağlıklı olsun hem de sıradan bir tarif olmasın, diyorsanız bu tarif tam size göre! Sebzeli tavuklu tam bir lezzet bombası!.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuklu
kabak
sarma
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet kabak
1 parça tavuk göğsü
2-3 adet biber
1 adet domates
1 tutam dereotu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
1 su bardağı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kabakları ince ince dilimleyin, yağ sürün ve tuz serpip 200 derece fırında pişirin, kızartarak da yapabilirsiniz.
İç malzemesi için tavukları minik minik doğrayın ve tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin.
Tavuklar suyunu çekince biraz zeytinyağı ekleyip biberleri atın.
Biberler de kavrulunca domates, dereotu ve baharatları ekleyin 5 dakika sonra ocağı söndürün.
Tezgaha yağlı kağıt veya streç film serin, kabak dilimlerini dizin ve içine tavuk sotenizi yayın.
Kabaklarınızı streç film/yağlı kağıt yardımıyla sarın.
Dağılmaması için kürdan batırıp, kesin.
Yağlı kağıt serili fırın kabına alın. Üzerine 2 tatlı kaşığı salçayı sulandırın ve tuz ekleyip gezdirin.
Üzerlerine birer tutam kaşar peyniri koyun.
230 derece fırında kaşar peynirler kızarana kadar pişirin.
Tarçınlı Misket Kurabiye
Tarçınlı Misket Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şeker
1 Su bardağı nişasta
100 gr tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzerine, 1 yemek kaşığı pudra şeker

Hazırlanışı:
Yumurta, sıvı yağ, tereyağ, nişasta, pudra şeker, su, vanilya, kabartma tozu, tarçın kaba alıp karıştırıp unu kontrollü ekliyoruz.
Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur olacak şekil verip tepsiye dizilir.
180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra pudra şeker ve tarçın üzerine serilip servis edilir.
Fırında Bayat Ekmek Simit Tarifi
Fırında Bayat Ekmek Simit? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
bayat ekmek
ekmek
biber
kaşar peyniri
peynir
simit
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
1 adet bayat simit
100 gram tereyağ
3 adet yumurta
3 adet biber
1 çay kaşığı tuz
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Ekmek ve simiti küp küp doğrayın ve fırın kabına yerleştirin.
Yeşil biberleri küçük küçük doğranmış olarak ekmeklerin üzerine serpiştirin.
Eritilmiş tereyağ yumurta ve sütü biraz tuzla çırpın, ekmeklerin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin fırından çıkarın.
Fırından çıkarınca üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek biraz daha pişirin. Daha sonra sıcak sıcak servis yapın.
Glutensiz Kuru Domatesli Kek
Glutensiz kuru domatesli kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Gerekli malzemeleri toparladıktan sonra bu kekin tadına doyamayacaksınız.
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: glutensiz
kuru
domatesli
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 çay bardağı süt
2 su bardağı karabuğday unu
1 paket kabartma tozu
100 gram beyaz peynir
10-12 adet kurutulmuş domates
1 avuç maydanoz
2 dal taze soğan

Hazırlanışı:
Soğan, kurutulmuş domates ve peyniri küçük küçük doğrayalım.
Yumurtaları, süt ve yoğurt ile karıştıralım.
En son unu ekleyecek şekilde tüm malzemeyi ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Harcı yağladığımız kek kalıbına dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Napoliten Soslu Makarna
Kolayca hazırlayabileceğiniz ve lezzetle yiyebileceğiniz nefis bir makarna tarifi.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Domates Soslu Makarna Çeşitleri
İtalyan Usulü Yemekler
Hızlı Akşam Yemeği Tarifleri
Etsiz Akşam Yemeği Seçenekleri
Ev Yapımı Makarna Sosları
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
300 gr makarna
4 adet domates
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı kavurduktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun.
Salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
Son olarak tavaya doğradığınız domatesleri, 1 çay kaşığı kuru fesleğen ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Domatesleri kısık ateş üzerinde iyice yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Diğer tarafta derin bir tencere içine yeteri miktarda su koyun. Suyun üzerine biraz tuz döküp, kaynamaya bırakın. Ardından kaynayan suyun içine spagetti ya da herhangi bir makarnadan koyun. Makarnayı yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Makarna piştikten sonra suyunu süzüp, servis tabaklarına koyun. Makarnanın üzerine napoliten sosu eşit bir şekilde paylaştırın. Hazırladığınız napoliten soslu makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çatlamayan Renkli Bezeler
Çatlamayan Renkli Bezeler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
şeker
su
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet büyük yumurta beyazı
1 adet tutam tuz
2/3 su bar şeker (150 gr)

Hazırlanışı:
Küçük bir tencere içine 3 parmak sıcak su ocağa alınır. Kısık-orta ateşe alınır.
Plastik bir kabın içine tüm malzeme alınır.
Tencere üzerine plastik kaptaki malzeme kabıyla birlikte oturtulur.
Benmari şeklinde sürekli çırpıcıyla karıştırarak tüm malzemenin ısınması sağlanır yoğurt mayalama sıcaklığına gelene kadar.
Kabın altı kuru bir bezle ile kurulanır, kurulanmazsa mikser kabına aktarırken su damlayabilir bu da mereng yapma işlemini engeller.
Daha sonra karışım mikser kabına alınır çırpıcı uç ile iyice sert ucu kıvrılmayan traş köpüğü haline gelene kadar çırpılır.
İstenilen renk gıda boyası ayrı ayrı kaplarda karıştırılır.
Yıldız uç takılmış krema torbasına doldurulur.
Yağılı kağıtlı tepsiye küçük küçük sıkılır.
90-100 derecelik fırında 1-1. 5 saat iyice kuruyana kadar pişirilir.
Hasanpaşa Köfte (Çok Lezzetli)
Hasanpaşa Köfte (Çok Lezzetli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 gram kıyma ( az yağlı)
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 soğan rendesi
1 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Pul biber, kimyon, kırmızı toz biber
2 adet orta boy patates
1 kahve fincanı ılık süt
1 tatlı kaşığı tereyağ
Bir fiske karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Köfte için gerekli malzemeleri güzelce yoğurun.
Kıyma yağlı olursa pişerken fazlaca küçülecektir.
Hazırladığınız harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ortalarını incelterek çukurlaştırın.
Fırın kabına yerleştirin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Patatesleri iri parçalar halinde doğrayıp üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzün, çatalla veya eziciyle ezin.
Üzerine diğer malzemeleri ilave edip karıştırın.
Pürüzsüz bir püre elde edin. Bu aşamada blender kullanmamanızı öneririm. Cıvık bir hale getiriyor.
Püreyi sıkma torbasına alın.
Pişen köftelerinizin içlerini patates püresiyle doldurun. Kaşıkla da yerleştirebilirsiniz.
Bir sos tenceresini ocağa alıp ısıtın.
İçerisine zeytinyağı ve salçayı ekleyip karıştırın.
Sıcak su ekleyip bir sos kıvamı elde edene kadar tıkırdatın.
Sosu borcama aktarın.
Patates pürelerinin üzerine rendelenmiş kaşar serpin ve 190 derecede önceden ısıtılmış fırında peynirler kızarana kadar pişirin.
Haydari (Videolu)
Haydari (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki Haydari (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ayçiçeği yağı
beyaz peynir
peynir
dereotu
nane
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yemek kaşığı yoğurt
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tutam dereotu
Göz kararı tuz
1 dilim beyaz peynir
Ayçiçek yağı ve zeytinyağı
Nane

Hazırlanışı:
Yoğurt, dereotu, tuz ve peyniri rondo ya alın (ronda yoksa ince doğrayıp çırpabilirsiniz)
Tavada naneyi kavurun yoğurtun üstüne dökün ve çırpın. Servis tabağına alın.
Süzme Yoğurtlu Makarna Salatası
Lezzeti oldukça hafif, hazırlaması da bir o kadar kolay, pratik bir süzme yoğurtlu makarna salatası tarifimiz var! Tadına bakınca mest olacaksınız!
Kategori: Makarna
Etiketler: süzme
yoğurtlu
makarna
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
350 gram Sütaş Süzme Yoğurt
1 paket sebzeli burgu makarna
1 çay kaşığı tuz
1 adet ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 adet kornişon turşu
1 su bardağı garnitür
1/4 demet dereotu
1 tutam taze nane

Hazırlanışı:
<span style="font-weight: 400;">Derin bir tencerede suyu kaynatın. Bol tuzlu suda makarnayı 10 dakika haşlayın. Haşlanan makarnayı süzdürün ve bir kasede soğumaya bırakın. Makarnaların yapışmaması için az miktarda yağlayarak soğutabilirsiniz. </span>
<span style="font-weight: 400;">Soğumuş olan makarnanın üzerine Sütaş Süzme Yoğurt, tuz, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, kornişon turşu, garnitür, kıyılmış dereotu ve taze naneyi ekleyip karıştırın.</span>
<span style="font-weight: 400;">Hazırladığınız makarna salatasını tabaklara bölüştürüp servis edin.!</span>
Fındıklı Çiçek Tatlısı Nefis Lezzet
Fındıklı Çiçek Tatlısı Nefis Lezzet? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram margarin
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı çekilmiş fındık
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
2, 5 su bardağı su
2, 5 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Tatlımıza şerbeti yapmakla başlıyoruz. Tencereye şeker, su ve limon suyunu alıp 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için yoğurma kabına margarin, yumurta, pudra şekeri, irmik, vanilya kabartma tozu, un alınarak yoğurulur(unu kontrollü şekilde ekleyin).
Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir ve son olarak çekilmiş fındık eklenerek karıştırılır.
Hamur merdane yardımıyla yağlı kağıt arasında açılır ve aparatla kesilip hafif yağlanmış tepsiye dizilir(farklı bir aparatla da şekil verebilirsiniz)
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür ve 30 dakika dinlendirilir.
Şerbeti çeken tatlımızın üzerini fındıkla süsleyip servis ediyoruz.
Kuru Bamya Yemeği
Kuru Bamya Yemeği? Kuru Bamya Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
erik ekşisi
karabiber
kavurma
kuru bamya
bamya
kuru soğan
soğan
limon
pul biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 sıra kuru bamya
Bir miktar kavurmalık et (kuşbaşından biraz daha küçük doğranmış)
1 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
Bir miktar kurutulmuş erik ekşisi
1 adet limon
1 adet domates
Tuz, pul biber, karabiber

Hazırlanışı:
İlk olarak bamyalar avuç içlerine alınıp ovuşturularak tüylerini dökmesi sağlanır.
Daha sonra güzelce yıkayarak su dolu bir tencereye suyunu sıkıp ayırdığımız limon kabukları ile birlikte alınarak ocağa koyulur.
Suyu kaynayıp bamya şişip yumuşayana kadar pişirilir.
Bir kenarda da tencereye 3 kaşık sıvı yağ ve küçük küçük doğranmış soğanlar alınır.
Soğanlar ölünceye dek sotelenir.
Üzerine kavurmalık etler ilave edilir ve et suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Pişen etlere salçalar ve az bir tuz ilave edilerek 2-3 dakika çevrilir.
Daha sonra suyu süzülen bamyalar ilave edilip biraz daha pişirilir.
Üzerine soyulup doğranmış domates ve baharatlar eklenip domatesin biraz ölmesi beklenir.
Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ilave ettikten sonra kaynayınca 1 limonun suyu ve küçük parçalanan ekşiler de eklenir ve pişmeye bırakılır.
Tuzuna ve su miktarına dileğe göre karar verilip pişince servis edilir.
Kremalı Soğan Çorbası
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kremalı Soğan Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Çorba Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sebzeli Çorbalar
Çorba Tarifleri
Sizden Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet büyük boy kuru soğan
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
100 ml krema
Et suyu
Su
Tuz
Kırmızı toz biber
Tereyağı
Kıtır ekmek

Hazırlanışı:
1. Servis ederken üzerine biberli yağ gezdirilir.
2. Küp doğranmış ekmekler tavada tereyağı ile sotelenerek kıtırlaştırılır ve çorbanın üzerine koyulur.
3. Afiyetle Krema kullanmak istemezseniz ya da yoksa süt ile de pişirebilirsiniz.
Cevizli Fit Brownie
Cevizli fit brownie tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: cevizli
fit
brownie
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 adet olgun muz
1 su bardağı tam buğday unu
6 adet hurma
1 çay bardağı yarım yağlı süt
2/3 çay bardağı ham kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
10-15 adet ceviz içi (iri parçalanmış)

Hazırlanışı:
Hurmaları sıcak suda yumuşayıncaya kadar bekletin, kabuklarını çıkartıp bir kaba aktarın.
Üzerine ezilmiş muz, kakao, süt, tarçın, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın.
Hindistan cevizi yağı ve yumurtaları da ekleyip homojen olana kadar karıştırın.
Tavada cevizleri hafifçe kavurup harca ekleyin ve karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş küçük boyutlu bir borcama harcı aktarın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırın ayarında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirin.
Hindistan Cevizli Pasta
Hindistan Cevizli Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Hindistan Cevizli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı krema
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
4 Türk kahvesi fincanı şeker
4 Türk kahvesi fincanı un
1 Türk kahvesi fincanı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 poşet krem şanti
1 buçuk su bardağı soğuk süt
Yarım su bardağından bir parmak fazla hindistan ceviz
200 gram sıvı krema
200 gram beyaz çikolata
Pandispanyayı ıslatmak için
1, 5 su bardağı süt

Hazırlanışı:
İlk önce pandispanyamızı yapalım. Yumurta ve şekerimizi köpürene kadar çırpalım ve kalan malzemelerimizi ekleyelim.
Köpüğümüz sönmeyecek şekilde karıştıralım ve dibini yağladığımız kek kalıbına dökelim.
Önceden ısıttığımız fırınımızda 180 derecede pişirelim.
Kremamız için süt ve krem şantiyi çırpalım ve koyulaşınca hindistan cevizimizi ekleyelim.
Ganaj için krema ve çikolatamızı küçük bir tencereye alıp kaynamasını bekleyelim.
Kaynayınca altını kapatıp ılıtalım.
Pişen pandispamyamız ikiye bölelim ve soğumasını bekleyelim.
Soğuyan kekimizin alt kısmını tekrar kek kalıbına koyalım ve sütün bir kısmıyla her yerine gelecek şekilde ıslatalım.
Daha sonra hazırladığımız krem şantinin yarısını üzerine dökelim ve bu işlemleri bir kez daha yapalım.
En üst kısma ganajımızı ilave edelim ve pastamızı bir gece buzdolabında bekletelim.
Portakallı Kek Tatlısı
Portakallı Kek Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
krem şanti
limon kabuğu
portakal
portakal kabuğu
portakal suyu
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
7 yemek kaşığı toz şeker
7 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
1 su bardağı portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
2 su bardağı su
1 adet portakalın suyu
1 paket kremşanti (üzerindeki tarife göre hazırlanacak)
Antepfıstığı tozu

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba yumurta ve toz şeker alıp elinizle iyice karıştırın.
Ardından diğer malzemeleri de ekleyip elinizle karıştırmaya devam edin.
Bi 5 dk kadar çırpılmış olsun.
Yağlanmış tepsi borcam ne olursa karışımı dökün,havasını alıp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Diğer tarafta tencereye şeker ve suyu koyup 7-8 dk kaynatın ardından portakal suyunu ekleyin. 5 dk daha kaynatıp ocaktan alın.
Şerbet ılık olacak, tatlı sıcak olacak.
Şerbeti ocaktan alıp biraz ılıtın.
Tatlı pişince ilk sıcaklığı gidince şerbette ılıksa tatlımıza döküyoruz.
Şerbeti çekince ve soğuyunca üzerindeki tarife göre hazırlanmış krem şantiyi tatlı üzerine döküp yayıyoruz.
O şekilde buz dolabında 1 gün bekletiyoruz.
1 gün geçtikten sonrada dilimleyip antepfıstığı tozu atıp servis ediyoruz.
Hem lezzetli hem çok hafif bir tatlı mutlaka denemenizi tavsiye ederim