mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kakaolu İrmik Tatlısı
Kakaolu irmik tatlısı tarifi, enfes lezzeti ve fitliğiyle favoriniz olmaya geliyor. Haydi sizi bu tarif için hızlıca mutfağa alalım!
Kategori: Tatlı
Etiketler: kakaolu
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı irmik
1,5 yemek kaşığı kakao
8 adet orta boy hurma

Hazırlanışı:
Sütü, irmiği ve kakaoyu tencereye alıyoruz.
Diğer tarafta hurmaları blenderdan geçiriyoruz.
Tenceredeki karışımımız kaynayınca ocaktan alıyoruz.
Hurmaları da üzerine ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Lotus Bisküvili Kup
Lotus bisküvili kup tarifi, kremamsı dokusu ve bisküvi aromasıyla tatlı sofralarınıza pratik, şık ve enfes bir lezzet sunuyor. Bu lezzeti hemen deneyin!
Kategori: Tatlı
Etiketler: lotus
bisküvili
kup
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket krema
1 paket vanilya
20 adet Lotus Bisküvi
3 yemek kaşığı Lotus Kreması

Hazırlanışı:
Lotus bisküvili kup için lotus bisküvileri bir rondo yardımıyla güzelce toz haline getiriyoruz.
Krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Krema ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Kupların tabanına biraz kremadan ekleyip, üzerine toz haline getirdiğimiz lotus bisküvilerini ekliyoruz.
Daha sonra kalan kremayı da ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz lotus kremayı ekliyoruz.
Dilerseniz süsleme için üzerine 1 adet lotus bisküvi ekleyebilirsiniz. Lotus bisküvili kup hazır!.
Zeytin Ezmeli Açma
Zeytin Ezmeli Açma? Zeytin Ezmeli Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
zeytin ezmesi
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( Birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 pk yaş maya
2 yemek kaşığı tozşeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un ( 6-7 bardak kadar )
Zeytin ezmesi
150 gr tereyağı veya margarin ( oda sıcaklığında yumuşamış )

Hazırlanışı:
İlk olarak ılık olan su, süt yaş maya ve toz şekeri yoğurma kabımıza alarak karıştıralım.
Üzerine sıvı yağ, yumurta ve tuz ekleyerek tekrar karıştıralım.
Son olarak azar azar unu eleyerek hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım ve hamur iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzun havasını alalım ve elimizi sıvı yağ ile yağlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak bezelerimizi yapalım.
Her bezenin üzerine bir parça tereyağı koyarak elimizle açalım.
Hafif inceldiğinde içine zeytin ezmesini dilediğimizi kadar sürelim ve hamuru bir tarafından yuvarlayarak rulo yapalım.
Sırasıyla bütün hamurumuza aynı işlemi uygulayalım.
Tekrar ilk sarılan rulodan başlayarak iki ucu tutturulur ve ters yönlere doğru çevirilerek simit yapar gibi iki uç birbiri üstüne getirilir.
Yaptığımız açmaları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Vakit varsa yarım saat kadar da tepside mayalandıralım.
Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı ve susam dökülerek önceden ısıtılmış 200• fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan açmalarımızın üzerini hafif nemli bir bezle kapatırsak daha yumuşak açmalar elde ederiz. Bu şekilde biraz dinlendikten sonra açmaları servis edebilirisiniz.
Kereviz Saplı Mercimek Çorbası
Kereviz Saplı Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
karabiber
kereviz sapı
kimyon
mercimek
patates
pul biber
salça
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kerevizin sapları
1 çay bardağı mercimek
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça (hangisini kullanıyorsanız)
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber

Hazırlanışı:
Soğanları doğrayarak yağda kavurun, salçasını ekleyin, üzerine rendelenmiş patates ve havucu ekleyin,biraz çevirip mercimekleri ekleyin.
Kereviz saplarını da ekleyip suyunu dolduralım, kaynamaya başladıktan sonra baharatlarını ekleyerek altını kısalım ve tarifiniz hazır.
Eğer blenderdan geçirmek isterseniz kereviz saplarıyla da geçirebilirsiniz eğer gözükmesini isterseniz kereviz saplarını eklemeden su ve baharatları ekleyip kaynatın blenderdan geçirin ve kereviz saplarını ekleyin herkesin göz ve damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz. (Ben blender kullanmadım)
İstavrit Buğlaması
İstavrit Buğlaması? İstavrit Buğlaması Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
istavrit
limon
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo istavrit
1 adet limon
2 adet soğan
Bir miktar tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bir kilo istavrit temizlenir.
Ardından yıkanıp tava yağlanır ve buğlanması için tavanın tabanına serilir.
Soğan, limon doğranır ve balığın üzerine eklenir ve kısık ateşte pişirilir. Kişiye göre patateste eklenebilir.
Nohutlu Ekmek
15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Nohutlu Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yöresel Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Marmara Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 su bardağı un
1 çorba kaşığı sıvıyağ
45 gr nohut
1.5 çorba kaşığı tuz
Su

Hazırlanışı:
1. Nohudu yıkayıp havanda dövün.
2. Bir kaba alıp sıcak suyla ıslatın ve 1 saat bekletin.
3. 1 bardak unu,&nbsp; tuz ve su ilavesiyle yoğurup yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.
4. Nohudu ekleyip karıştırın ve 3&nbsp; misli kabarana kadar bekletin.
5. Ayrı bir yerde boza kıvamında bir hamur hazırlayıp nohutlu hamuru&nbsp; ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Üzerini nemli bir bezle örtüp sıcak bir yerde sabaha kadar bekletin (2 saatte&nbsp; bir yoğrulması gerekiyor).
7. Kabaran hamuru kalan un, tuz ve su ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında&nbsp; olana kadar yoğurun.
8. Hamuru yağlanmış tepsiye yayın.
9. Üzerini nemli bezle örtüp ılık bir ortamda 1 saat bekletin.
10. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
11. &nbsp; Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
12.
13. Konya'nın özgün lezzetlerinden olan etli ekmek tarifine de göz atın.
Tahinli Balkabağı Muhallebisi
Tahinli Balkabağı Muhallebisi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
nişasta
pudra şekeri
şeker
su
susam
süt
tahin
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
750 gram balkabağı
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
3,5 su bardağı süt (1 su bardak sütü un ve nişasta için ayırın)
1 yemek kaşığı dolusu nişasta
3 yemek kaşığı un (Siyez unu kullandım)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik tahin
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle üzerine dökeceğimiz tahin karışımını hazırlayalım çünkü bir saat buzdolabında bekleteceğiz ondan sonra muhallebi aşamasına geçilecek.
Üzeri için tahin, süt, pudra şekerini bir kaba alıp çırpalım ve buzdolabında bir saat dinlendirelim.
Muhallebisi için balkabağını soyup doğrayalım ve üzerine su ve şekeri koyup ocağa alalım.
Balkabağı piştikten sonra blenderden geçirelim.
Üzerine süt ve sütle karıştırdığımız un ve nişastayı da koyalım ve orta ateşte karıştırarak pişirelim.
Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra beş dakika daha pişirmeye devam edelim. Karıştırmayı ihmal etmeyin.
Sonra ocağın altını kapatın vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Güveç kaplarına veya ısıya dayanıklı kaselere muhallebimizi bir parmak boşluk bırakacak şekilde koyalım ve dolapta dinlendirdiğimiz tahin karışımını üzerine kaşıkla gezdirelim.
Susamı da serpiştirdikten sonra kapları fırın tepsisine alalım ve tepsinin yarısına kadar su koyup fırına sürelim.
Üzeri kızarana kadar 190 derece fırında pişirin. Eğer benim gibi muhallebiniz artarsa içine chia tohumu ekleyip kuplara koyabilirsiniz.
İrmikli Tatlım
İrmikli Tatlım? İrmikli Tatlım Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
mavi haşhaş
haşhaş
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
Alırı kadar un (Yumaşak kıvamlı hamur olacak)
İrmik veya mavi haşhaş
3, 5 su bardağı su
3, 5 su bardağı şeker
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk başta şerbetimizi hazırlıyoruz. Çünkü şerbet soğuk, tatlı sıcak olması gerekiyor.
Şerbetimizi 5 dk kaynatıp, iki üç damla limon suyu damlatıp soğumaya bırakıyoruz.
Bütün malzemeleri koyup yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elimizde şekillendirip irmik veya mavi haşhaşa batırıp tepsiye diziyoruz.
200 derece fırında 30 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra sıcak tatlımıza soğuk şerbeti döküyoruz. 3-4 saatte şerbeti çekiyor zaten. Ben bu tarifle 39 adet tatlı elde ettim. Büyüklüğünü küçüklüğünü kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Yulaf Unlu Damla Çikolatalı Kurabiye
Hazırlaması çok ama çok pratik, rafine şeker içermeyen, aynı zamanda glutensiz bir kurabiye. Yulaf unlu damla çikolatalı kurabiye tarifi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: yulaf
unlu
damla
çikolatalı
kurabiye
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf unu
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı dut kurusu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket damla çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle yağı, dut şekerini ve yumurtayı mikserle homojen kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Kuru malzemeleri de ekledikten sonra yoğurup şekil veriyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dakika pişiriyoruz.
Tiramisu Cheesecake
Kahve ve cheesecake'in muhteşem uyumu bu tarifte. Farklı bir tatlı arıyorsanız tiramisu cheesecake tarifiyle hemen tanışmalısınız.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: tiramisu
cheesecake
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıcak su
1/2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı granül kahve
300 gram labne
1 paket krem peynir
1 paket vanilya
1,5 paket krema
1 yemek kaşığı nişasta
2,5 su bardağı süt
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 paket sıvı krema

Hazırlanışı:
Önce taban kekimizi yapalım. Yumurtayı çırpma kabına alalım, çırpmaya başlayalım. Şeker ve sıcak suyu azar azar ekleyip açık sarı olana kadar çırpalım. Kuru malzemelerimizi bir kapta karıştıralım.
Elekten geçirip spatula ile söndürmeden karıştıralım. 150 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim, kekimiz piştikten sonra soğutup kahve şurubumuz ile (tüm malzemeleri ocakta pişiriyoruz) ıslayalım.
Cheesecake için labne, krem peynir ve şekeri kaba alıp el çırpıcısı ile karıştıralım. Yumurtayı da tek tek ekleyelim. Kuru malzemeleri de ekleyip karıştırdıktan sonra kremayı da ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edelim ve kekin üzerine yarısını dökelim.
Arasına 6 adet kadar kahve şurubu ile ıslanmış kedi dili koyup geri kalan harcı döküp 150 derece alt ayarlı fırında atalım. 1 saat pişirelim. En alta sıcak su koyalım.
Üst kreması için kuru malzemeleri tencereye alalım. Yumurtayı da ekleyip karıştırdıktan sonra sütü yavaşça ilave edip topaklanmamasına dikkat edelim.
Piştikten sonra tereyağı ve labneyi ekleyip bir kaba boşaltalım. Dolapta soğuttuktan sonra çırpılmış krema ile iyice çırpalım. Sıkma torbasına alıp sıkalım. Üzerine kakao serpelim.
Meyveli Pasta
Meyveli Pasta? Meyveli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakaolu pasta kreması
pasta kreması
krem şanti
meyve
muz
şeker
su
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı kadar ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
1 çay kaşığının ucuyla tuz
1 paket krem şanti
1 paket kakaolu pasta kreması
Muz (istediğiniz meyveler vs. )

Hazırlanışı:
Yumurtaların beyazını ve sarısını ayırın
Yumurtanın sarısını toz şekerle köpürene kadar çırpın.
Daha sonra içine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip sönmeden yavaş yavaş karıştırın.
Ayırdığınız yumurta beyazını tuzla beraber yüksek devirde köpük olana kadar çırpın.
İki karışımı birleştirin diğer kek malzemelerini ekleyip kelepçeli kalıpta pişirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Soğuyan keki iki parçaya ayırıp bi katı sütle ıslatıp üzerine hazırladığımız krem şantiyi ve dilediğimiz meyvelerden koyalım diğer keki de üstüne kapatıp dışını pasta kremasıyla kaplayalım.
Üzerini süsleyelim.
Kemalpaşalı Fincan Tatlısı (Muhteşem Lezzet)
Kemalpaşalı Fincan Tatlısı (Muhteşem Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kemalpaşa tatlısı
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım paket kemalpaşa tatlısı
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle paketin arkasında yazan miktara göre şeker ve suyu tencereye alalım.
Eriyinceye kadar karıştıralım ve ocağa alalım.
Tatlımızı da üzerine ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
Şerbeti çekme durumuna göre en az 15 dakika kaynatalım ve ocaktan alalım.
Muhallebiyi yapmaya başlamadan önce kullanacağımız fincanları sudan geçirip ters çevirelim. Bu işlem fincandan rahat çıkması için önemli. İster nescafe ister Türk kahve fincanı kullanabilirsiniz. Ben ikisini de kullandım.
Muhallebisi için süt, şeker ve unu tencereye alalım, karıştırıp ocağa alalım. Göz göz oluncaya kadar karıştıralım. Ocaktan alıp içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyip hızlıca çırpalım.
Fincanların yarısına kadar muhallebi eklenir.
Üzerine bir adet tatlıdan eklenir ve üzeri tekrar muhallebi ile kapatılır.
Bütün fincanlar bitene kadar bu işlem yapılır. Bu ölçülerle 5 adet nescafe 5 adet Türk kahve fincanı çıktı.
Oda sıcaklığına gelince üzeri streçlenip buzdolabına kaldırılır. En az 4-5 saat bekletilir. Ben akşamdan yaptım. Ertesi gün servis ettim.
Karamelli Revani ( Yemede Yanında Yat Tatlısı)
Karamelli Revani (Yemede Yanında Yat Tatlısı)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata sosu
haşhaş
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
2 kahve fincanı irmik (bende irmik kalmadığı için ben haşhaş kullandım)
1, 5 su bardağı un
1 limonun rendelenmiş kabuğu
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3, 5 su bardağı şeker
4, 5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazır beyaz çikolata sos veya bildiğiniz muhallebi

Hazırlanışı:
Yumurta şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeleri de ekleyip elle karıştıralım.
Kare borcamı yağlayıp kekimizi dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fanlı fırında 30-35 dakika kızarana kadar pişirelim.
Kek pişerken şekeri tencereye koyalım su katmayın. Karemelleştireceğiz. Ben çok eritmedim. Çok kahve renk alınca yanık kokusu geliyor. Sizin damak tadınız nasılsa öyle yapın.
Şeker eridikten sonra suyu azar azar ekleyin. Sıçrayacaktır kapak kapatarak tüm suyu bitirin.
Şeker sertleşecektir merak etmeyin kaynadıkça eriyecek. Limonu da ekleyip 15-20 dakika yeterli.
Tatlı ılık şerbet ılık olsun. Keki dilimleyip şerbeti dökün.
Şerbet çekince hazırlayıp ılık olan beyaz çikolata sosunu dökebilirsiniz. Bol şerbetli yumuşak harika bir tatlı favorimdir. Sizde beğeneceksiniz eminim.
Pratik Çıtır Fit Profiterol
Pratik Çıtır Fit Profiterol? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bal
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi yağı
milföy hamuru
nişasta
süt
tereyağı
vanilya özütü
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet milföy hamuru
1 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı veya tereyağı
Bir kaç damla vanilya özü (Varsa)
8-10 kare bitter çikolata
Yaklaşık 1 Türk kahvesi fincanı süt

Hazırlanışı:
Milföy hamurlarını sekiz eşit parça olacak şekilde dilimleyelim. Fırın kağıdı serili tepsimize dizelim ve kızarana kadar önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirelim.
Bu sırada iç harcını yapalım. Küçük bir tencereye sütümüzü alalım. Daha sonra yavaş yavaş nişastayı ekleyelim sonra yumurta sarısını ekleyelim kıvam alana kadar karıştıralım.
İyice katılaştıktan sonra bal, vanilya özünü ve hindistan cevizi yağını ekleyip 1 dakika karıştıralım ve sonra altını kapatalım.
Harç soğuduktan sonra eğer varsa sıkma aleti yoksa buzdolabı poşetine aktarıp delik açalım. Milföyler kızarınca fırından alalım ve her bir dilimin arasına harcı eşit bir şekilde sıkalım.
Diğer yandan çikolatayı benmari usulü eritip içine süt ekleyelim. Harç bittikten sonra en son hepsini üzerine çikolata sosunu aktaralım ve süsleyelim. İnanın ailecek tüketebileceğiniz harika bir tatlı oldu:-)
Sarma Kadayıf
Sarma Kadayıf? Sarma Kadayıf Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kadayıf
limon
margarin
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım kadayıf ceviz
Göz kararı margarin ve ya tereyağ
3. 5 buçuk bardak şeker
3. 5 bardak su
Yarım limon

Hazırlanışı:
Elimizle kadayıfı açıyoruz.
Biraz hafif kuruması için bir parça koparıp üzerine ceviz koyup sarma şeklinde sarıp sırt sırt diziyoruz.
Üzerine yağı eritip döküyoruz.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Tatlı ılık şerbet soğuk olacak.
Tavuklu Karışık Sebze Yemeği
Tavuklu Karışık Sebze Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
et suyu
kabak
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
salça
sarımsak
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane tavuk göğüs eti
1 tane kuru soğan
2 orta boy patates
1 tane patlıcan
1 tane kabak
2 diş sarımsak
1 büyük boy domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı salça
Yarım su bardağı et suyu yada sıcak su

Hazırlanışı:
Tencereye zeytinyağı ve küçük doğradığımız tavuk etini alalım ve kavuralım.
Doğradığımız kuru soğan ve sarımsağı ilave edelim.
Biraz daha kavuralım.
Salçamızı katalım.
Üzerine sırayla yıkanıp doğranmış biber, kabak, patates ve patlıcanı ekleyelim.
Tuz, karabiber, kekik serpelim. (ağız tadımıza uygun ölçüde)
Üzerine ve aralarını domates dilimleri yerleştirelim.
Tencerenin kapağını kapatıp 10 dk altı kısık şekilde sebzelerin suyunu salma sınıf bekleyelim.
Yarım bardak suyunu ekleyip 10-15 dk daha pişmesi için kapağını kapatalım.
Hımmm mis yemeğimiz servise hazır.
Ramazan Güllacı Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Ramazan Güllacı Tarifimizde Görün.
Kategori: Ramazan Menüleri
Etiketler: Ramazan Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
10 yaprak g&uuml;lla&ccedil
1,5 litre s&uuml;t
1,5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı g&uuml;l suyu (isteğe bağlı)
1 su bardağı iri &ccedil;ekilmiş ceviz veya fındık
Nar taneleri
Antep fıstığı veya file badem

Hazırlanışı:
1. S&uuml;t&uuml; tencereye alın ve &uuml;zerine toz şekeri ekleyin.
2. Şeker tamamen eriyene kadar ısıtın; s&uuml;t&uuml;n kaynamamasına dikkat edin.
3. Ilık hale geldiğinde g&uuml;l suyunu ekleyin.
4. G&uuml;lla&ccedil; yapraklarından birini parlak y&uuml;zeyi &uuml;ste gelecek şekilde geniş bir tepsiye yerleştirin.
5. &Uuml;zerine bir kep&ccedil;e s&uuml;t gezdirerek yaprağın yumuşamasını sağlayın.
6. Aynı işlemi yaprakların yarısı bitene kadar tekrarlayın.
7. Orta kata geldiğinizde ceviz veya fındığı eşit şekilde serpin.
8. Kalan yaprakları da aralarına s&uuml;t d&ouml;kerek &uuml;st &uuml;ste yerleştirin.
9. Artan s&uuml;t&uuml; tatlının &uuml;zerine gezdirin.
10. G&uuml;lla&ccedil; oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın ve en az 2 saat dinlendirin.
11. Servis etmeden &ouml;nce nar taneleri ve Antep fıstığı ile s&uuml;sleyin, dilimleyerek sunun.
12.
Kokoş Kurabiyeler ( Herkes Tarifini İsteyecek Emin Olun )
Kokoş Kurabiyeler (Herkes Tarifini İsteyecek Emin Olun) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket oda ısısında yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
4-4, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
İster ceviz büyüklüğünde ister fındık büyüklüğünde yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında çok çok hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri hindistan cevizi pudra şekeri karışımına bulayalım.
Cake Pops
Bir lokma ile gelen mutluluk. Artan keklerinizi değerlendirmenin en tatlı hali cake pops ile tanışın. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: cake
pops
Porsiyon: 12

Malzemeler:
15 gr. Antep fıstığı tozu
180 gr. kakaolu kek
1 yemek kaşığı (tepeleme) çikolata kreması
2 yemek kaşığı süt
1 paket glazür

Hazırlanışı:
Keki rondodan geçirelim.
Tüm malzemeleri bir kabın içerisine alalım ve iyice yoğuralım.
Kekleri eşit miktarda (Ben 20 gram olarak ayarladım) top haline getirelim.
Glazürü hazırlayıp cake popsları bulayalım.
2 saat buzdolabında dinlendirip servis edelim.
Adana Usulü Soğan Salatası
Kebap yanına çok yakışan, kebapçı salatası olarak da bilinen Adana usulü soğan salatası yapıyoruz. Bol soğanlı, acılı bu salatayı hazırlamak çok pratik.
Kategori: Salata
Etiketler: adana
usulü
soğan
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet kırmızı soğan
1 adet kuru soğan
2-3 dal doğranmış maydanoz
2 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Adana usulü soğan salatası için önce soğanların hepsinin kabuğunu soyup piyazlık doğruyoruz.
Tuzu soğanlara ekleyip elimizle ovalayarak yoğuruyoruz. Üzerine sumak ve pul biberi ekleyip karıştırıyoruz.
Doğranmış maydanozu ve zeytinyağı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Tüm malzemeler karıştıktan sonra Adana usulü soğan salatasını bir tabağa alıp servis ediyoruz.

Besin değerleri: calories: 73 kalori
Tavuklu Tepsi Mantısı
Tavuklu Tepsi Mantısı? Tavuklu Tepsi Mantısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
köri
pul biber
sıvı yağ
su
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 bardak un
Tuz
Su
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Haşlanmış tavuk eti
Pul biber
Karabiber
Köri
Tavuk suyu

Hazırlanışı:
Hamuru orta sertlikte yoğurun avuç içi büyüklüğünde bezler yapıp üzerine nemli bir bez serperek yarım saat dinlendirin.
Bu sırada tavukları iç harcı için ince ince ayırıp baharatlar ile harmanlayın.
Hamuru orta kalınlıkta açıp küçük eşit karelere kesin harcını ekleyip kapatın
Tepsiye dizdiğimiz mantıları 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
İsteğe göre hemen tavuk suyunu ekleyip 10 dk kaynatıp yiyebilirsiniz ya da poşetlere koyarak dolabınıza koyabilirsiniz.
Kıymalı Gözleme (KATMA)
Kıymalı Gözleme (KATMA)? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
margarin
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 kase un
1 tatlı kaşığı tuz
Su
2 adet soğan
Yarım kilo kıyma
Yarım bağ maydanoz
Pul biber
Karabiber
Tereyağı, margarin yada sıvı yağ (tercih meselesi)

Hazırlanışı:
Ben ilk olarak hamuru tutuyorum çünkü harcı hazırlayana kadar dinlenmiş olur dinlenirse daha kolay açılır. (hamurumuzun kıvamı ekmek hamuru kıvamında olacak )
Üzerine nemli bir bez kapatıp bekletelim iç harcı yapana kadar.
Harcımıza geçelim. Soğanları soyup ince ince kıyalım eğer isterseniz (içine biber ve dometes te ekleyebilirsiniz öyle de çok güzel oluyor )
Dinlenmiş hamuru küçük küçük bezelere ayırıyoruz oklava veya merdane yardımı açıp hazırladığımız iç harcından koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz.
Yapışmaz bir tava orta ateşte pişiriyoruz. Pişen ekmekleri bir tepsiye alalım.
Altına bir peçete koyalım terleme yapmasın, aldığımız ekmekleri yağlayıp tekrar peçete kapatıp bir bezle örtelim ki soğumasın.