mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pastırmalı ve Yumurtalı Milföy
Pazar kahvaltılarınızı şenlendirecek pastırmalı ve yumurtalı kahvaltı pizzası nasıl yapılır? Ailenize ve size keyifli anlar yaşatacak Pastırmalı ve Yumurtalı Kahvaltı Pizzası tarifi.
Etiketler: kahvaltı
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yumurta
100 gram pastırma
4 adet milföy
ÜZERİ İÇİN
Frenk soğanı

Hazırlanışı:
Milföyleri oda sıcaklığında yumuşayana dek bekletin. 2 adet milföyü pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın. Ortası boş kalacak şekilde kenarlarına pastırmaları yerleştirin. Kalan milföyleri bir çay bardağının ağzı ile keserek ortada boşluk oluşturun ve tepsidekilerin üzerine yerleştirin. Kenarlarının açılmaması için bir çatal ile bastırarak birleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp ortalarına birer adet yumurta kırıp yeniden fırına verin. 7-8 dakika yumurta istediğiniz kıvama gelene dek pişirin. Fırından aldıktan sonra ince kıyılmış frenk soğanı serpip sıcak servis yapın. Pastırmalı Milföy Yapmanın Püf Noktaları Buzluktan çıkan milföyü hafif yumuşadıktan sonra kullanmaya başlayabilirsiniz. Çok fazla yumuşaması kabarmaya engel olabilir. Pastırmaları uzun süre pişirmek çok fazla sertleşmesine neden olacaktır.
Balkabağı Rüyası
Balkabağı Rüyası? Balkabağı Rüyası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
hindistan cevizi
nişasta
petibör bisküvi
şeker
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım dilim balkabağı (bir dilimin yarısı vardı dileyen arttırabilir)
2 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı su
2 yemek kaşığı nişasta (nişastayı açmak için 1, 5_ 2 kahve fincanı su)
1 paket sade petibör bisküvi
Hindistan cevizi, ceviz vs.

Hazırlanışı:
Balkabağı dilimlenir ve yıkanır.
Üzerine şeker ve su eklenerek balkabakları yumuşayana kadar pişirilir.
Piştikten sonra rondoda püre haline getirilir.
Ayrı bir kapta nişasta su ile açılır.
Püre haline gelen balkabağının üzerine eklenir.
Koyu kıvama gelene kadar, karıştırılarak pişirilir.
Bir kaba bisküviler sıra halinde dizilir.
Üzerine balkabağı dökülür.
Bir sıra daha bisküvi dizilir ve balkabağı dökülür.
Bu şekilde 4-5 kat yapılır.
Soğuduktan sonra üzeri Hindistan cevizi veya ceviz ile süslenerek servis edilir. Afiyetler olsun.
Teremyağlı Miss Kokulu Nohutlu Pilav
Teremyağlı Miss Kokulu Nohutlu Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Sade Pilavlar
Etiketler: haşlanmış nohut
pirinç
tavuk suyu
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 büyük su bardağı pirinç
2 kaşık teremyağ
1 büyük bardak tavuk suyu( pirinç ölçüsü ile aynı bardak)
1 su bardağı ( normal boy) haşlanmış nohut
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pirinçleri suda en az yarım saat bekletelim.
daha sonra beyaz suyu berraklaşana kadar yıkayalım.
tencerede teremyağımızı eritelim ve yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyip kavuralım.
kavurma esnasında tuzu da eklerseniz pirinçler kırılmaz.
güzelce kavurduğumuz pirinçlerin üzerine aynı ölçüde tavuk suyumuzu ekleyelim.
hemen üzerine haşlanmış nohutları da ekleyelim ve kapağı kapatıp ocağın altını en kısığa alalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
4 demini alması için üzerine değdirmeden peçete koyup 5 dk bekleyelim. pilavımız hazır herkese afiyet bal şeker olsun.
Nefis Limonlu Turplu Rende Havuç Kış Salatası
Nefis Limonlu Turplu Rende Havuç Kış Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kimyon
limon suyu
maydanoz
pul biber
turp
tuz
yeşil nane
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 Adet Büyük Havuç
1 Adet Büyük Boy Dışı Yeşil İçi Pembe Turp
1 Demet Maydanoz
Birkaç Dal Taze Yeşil Nane
1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kimyon
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Büyük Limonun Suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle kullanılacak sebzeleri iyice yıkayalım suyundan iyice arındıralım.
Ardından havuç ve turp un kabuklarını soyup uygun bir karıştırma kabına rendeleyelim.
Ardından maydanoz ve naneyi incecik doğrayıp ilave edelim.
Şimdi pulbiberi,kimyonu, limon suyunu ve zeytinyağını ilave edip iyice karıştıralım.
En son tuzunu serpiştirip iyice karıştıralım uygun bir servis tabağına alıp servis edip afiyetle tüketelim.
Havuçlu Şehriyeli Tavuk Çorbası
Çorba tariflerinin en şifalı ve lezzetlilerinden biri olan nefis mi nefis havuçlu tavuk çorbası tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Çorba
Etiketler: havuçlu
şehriyeli
tavuk
çorbası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet kalçalı but
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı un
1,5 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 adet limon suyu
5-6 dal maydanoz
2 adet defne yaprağı

Hazırlanışı:
Butları uygun bir tenecereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Defne yaprağınıda ekleyip haşlanmaya bırakın.
Haşlanan tavukları tiftikleyin. Suyunu sonra kullanmak için süzgeçten geçirip kenara alın.
Uygun bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını alın. Yemeklik doğranan soğan ve sarımsağı soteleyin. Üzerine rendelenmiş havucu ekleyip sotelemeye devam edin.
Unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuk suyunu azar azar ekleyin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın.
İsteğe bağlı olarak yarısını su yarısını da tavuk suyu olarak da ekleyebilirsiniz. Çorbayı kaynayınca kadar karıştırın.Kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi ilave edin.
Ara ara karıştırarak pişirin. Şehriyeler yumuşadığında tavukları ilave edin.
Tuz ve baharatları sa ekleyip 1 taşım daha kaynatın.
En son limon suyunu ve maydanozu da ekledikten sonra ocaktan alın.
Sıcak sıcak servis edin.
Fırında Kolay Mücver
Fırında Kolay Mücver? Fırında Kolay Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
dereotu
havuç
kabak
karabiber
kuru nane
maydanoz
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 orta boy kabak
1 orta boy havuç
2 adet yumurta
3-4 dal maydanoz
3-4 dal dere otu
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Un (kıvamına göre)
2 yemek kașığı zeytin yağı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle kabakları rendeleyip suyunu iyice süzdükten sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip hafif yumuşak bir kıvama gelene kadar kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Daha sonra yağlı kağıt ile içini kapladığımız orta boy bir borcama güzelce malzemeyi yayıyoruz.
Üzerine bir tutam çörek otu serptikten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kadar pișiriyoruz.
Patatesli Çiğ Köfte
Patatesli Çiğ Köfte? Patatesli Çiğ Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
haşlanmış patates
patates
isot
karabiber
kimyon
köfte baharatı
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
taze soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
4 tane haşlanmış patates
1 su bardağı sıcak su
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salça
2 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı domates rendesi
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı isot
2 çay kaşığı köfte baharatı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
1 tutam taze soğan
Nar ekşisi ve limon suyu

Hazırlanışı:
Patates haşlanır burgur ıslatıp birleştirip yoğrulmaya başlanır.
Kuru soğan ve sarımsak rendelenir ve eklenir.
Daha sonra salça ve domates rendesi ile yoğurup baharatlar eklenir.
Sıvı yağ eklenir iyice yoğurup maydanoz ve taze soğan eklenir.
Limon ve nar ekşisi eklenir yoğurup şekil verilir
Bisküviden Elmalı Kurabiye
Kurabiyenin en değişik hali. Bisküviden elmalı kurabiye olur mu demeyin. O kokuyu lezzeti ve yapım aşamasındaki kolaylığı anlatamam.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: bisküviden
elmalı
kurabiye
Porsiyon: 20

Malzemeler:
2 adet elma
1 paket bisküvi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
1/2 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Dikdörtgen tepsiye bisküviler dizilir. Üzerine kabuğu soyulmuş ince dilimlenmiş elmalar sırayla dizilir. İri kıyılmış cevizler ve tarçın her yerine gelecek şekilde serpilir.
Üzeri için bir kapta yumurta ve şeker güzelce çırpılır. Un ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.
Elmaların üzerini kapatacak şekilde gezdirilir. 170 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpilerek çay bardağı ile kesilir. Bıçak yardımı ile bardaktan yavaşça çıkartılır. Soğuk kış aylarında yanına mis gibi ıhlamurla tüketilir.
Hamsiköy Sütlacı
Hamsiköy Sütlacı? Hamsiköy Sütlacı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg süt
1 su bardağı şeker ( tatlı seviyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz )
Yarım su bardağı pirinç
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Sütümüzü tencereye boşaltıp üzerine pirincimizi ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynattıktan sonra şekerimizi de ekleyip kısık ateşte 30 dakika daha pişiriyoruz.
En son güveç kaplarına yerleştirip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında tepsiye dizip (fırın tepsisine mutlaka su koyuyoruz) ve fırınımızın en üst kısmında kontrollü bir şekilde üzerleri kızarana kadar bekliyoruz.
2 – 3 saat buzdolabında dinlendirerek üzerine fındık ilave edip servis ediyoruz.
Portakallı Sütlü Tatlı
Portakallı Sütlü Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır nişastası
nişasta
portakal suyu
süt
tereyağı
toz fıstık
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk su bardağı portakal suyu
Yarım çay bardağı mısır nişastası
Toz yeşil fıstık

Hazırlanışı:
Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştıralım.
Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynamaya başladıktan sonra bir iki dakika daha pişirip ocaktan alalım.
Tereyağı ve vanilyayı ilave edip mikser ile karıştıralım.
Silikon ortası çukur kalıplara dolduralım.
Portakallı kısım için tüm malzemeleri tencereye koyup, iyice karıştıralım.
Sonra bekletmeden ters çevirdiğimiz silikon kalıpların aralarına kaşık yardımı ile paylaştıralım.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim dilerseniz küçük kaselerin için i suyla ıslatıp yarıdan biraz fazla sütlü kısmından diğer kısmını da portakallı kısmından koyup ters çevirebilirsiniz.
Limonlu Pamuk Kek
Limonlu Pamuk Kek? Onlarca kişinin defterindeki Limonlu Pamuk Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı limon suyu
2 limonun kabuk rendesi
1 paket vanilya
1. 5 paket kabartma tozu
2 bardak un
Dekor şekeri

Hazırlanışı:
Merhabalar tarif bekleyen takipçilerim. Klasik bir tarif ile birlikteyiz.
Öncelikle her zamanki gibi yumurta ile şeker çırpılır.
Üzerine sıra ile süt,sıvı yağ,limon suyu ve kabukların rendesi eklenerek çırpılmaya devam edilir.
Ardından un,kabartma tozu da eklenerek artık kekimizin hamuru hazır edilir.
Yağlanmış ve unlanmış kalıbımıza dökülür ve 180 derece fırına verilir.
İlk 20 dk açılmaz. Ardından kürdan testi ile kontrol edilerek pişirilir.
Fırından çıkınca soğutularak ters çevirilip kalıptan çıkarılır.
Üzerine dekor şekeri serpilir.
Yumuşacık pamuk gibi bir kek oldu deneyeceklere.
Arancini Tarifi
45Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Arancini Tarifimizde Görün.
Kategori: İtalyan Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Atıştırmalık
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
İtalyan Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k kuru soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 su bardağı arborio pirinci (veya kısa taneli pirin&ccedil;)
1 &ccedil;ay bardağı tavuk suyu veya sebze suyu&nbsp
1 litre sıcak tavuk/ sebze suyu
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz, karabiber
K&uuml;p mozzarella veya kaşar peyniri
Haşlanmış bezelye
Kıymalı har&ccedil; (soğan, az domates sal&ccedil;ası, tuz, karabiber ile kavrulmuş)
Arborio pirinci bulamazsanız baldo pirin&ccedil; veya osman&ccedil;ık pirin&ccedil; kullanabilirsiniz.
Daha hafif olsun isterseniz esmer pirin&ccedil; veya bulgur ile farklı bir versiyon yapabilirsiniz.
Mozzarella yerine kaşar peyniri, dil peyniri, cheddar veya hellim koyabilirsiniz.
Parmesan yerine eski kaşar ya da pecorino kullanabilirsiniz.
Kıymalı har&ccedil; yerine haşlanmış tavuk didiklenmiş et ekleyebilirsiniz.
Vejetaryen bir se&ccedil;enek i&ccedil;in mantarlı sote veya ıspanaklı har&ccedil; koyabilirsiniz.
Sade sevenler sadece peynir ve biraz bezelye ekleyebilirler.
Risottoya aroma katmak i&ccedil;in taze fesleğen, kekik, maydanoz ekleyebilirsiniz.
Daha yoğun lezzet i&ccedil;in az miktarda muskat rendesi kullanabilirsiniz.
Galeta unu yerine panko ekmek kırıntısı kullanabilirsiniz; daha &ccedil;ıtır olur.
Un yerine mısır unu koyabilirsiniz; farklı bir doku verir.
Daha hafif isterseniz kızartmak yerine fırınlayabilirsiniz.
Risottoyu pişirirken tavuk suyu yerine sebze suyu kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Soğan ve sarımsağı kavur.
2. Pirinci ekle, şeffaflaşana kadar karıştır.
3. Sebze/tavuk suyunu ekle, &ccedil;ektir.
4. Kalan sıcak suyu azar azar ekleyerek risottoyu kremamsı kıvama gelene kadar pişir.
5. Parmesan ile karıştırıp soğumaya bırak.
6. Soğuyan risottodan par&ccedil;alar al, ortasına peynir ya da i&ccedil; har&ccedil; koy, yuvarla.
7. Un, &nbsp;yumurta ve galeta ununa bulayıp kızartın ve servis edin.
8.
Demleme Usulü Kısır
Demleme Usulü Kısır? Binlerce kişinin defterindeki Demleme Usulü Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kuru nane
limon suyu
marul
maydanoz
nar
pul biber
salatalık
salatalık turşusu
turşu
sarımsak
soğan
su
taze nane
taze soğan
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Çay kaşığı ucuyla kimyon
1 su bardağı su – artı çeyrek bardak
2 su bardağı ince bulgur
Yarım çay bardağı nar ekşi
1 orta boy limonun suyu
1 demet maydanoz
3-4 yaprak marul
6-7 adet salatalık turşusu (taze salatalık da olur ama bu çok başka lezzetli oluyor )

Hazırlanışı:
Soğanları ince yemeklik doğrayın zeytinyağda soteleyin, renk alınca salçaları ve ezilmiş sarımsak ekleyip biraz daha kavurun.
Suyunu ve baharatlarını ekledikten sonra bir taşım kaynatın, ocağın altını kapatın, ince bulguru ekleyip, karıştırın. Tavanın ağzını kapatıp 10 dakika demlendirin.
Demlenen bulguru havalandırıp nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağ ilave edip, güzelce karıştırın. Burda tadına bakın eğer eksiği varsa ekleyin.
En son servis öncesi tüm yeşillikleri ince ince doğrayıp, ekleyin ve güzelce harmanlayın. Dilerseniz marul yapraklarıyla birlikte servis edebilirsiniz. Deneyeceklere
Patates Çorbası Tarifi
Yapımı oldukça kolay olan patates çorbası vitamin bakımından da oldukça zengindir. Patates çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
tuz Üzerine
Pulbiber
Dereotu

Hazırlanışı:
Kabukları soyulmuş ve dörde bölünmüş patatesleri su ile birlikte tencereye alıp, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra patatesi blenderden geçirin.
Bir tencerede un ve tereyağını kavurup, yavaşça sütü ekleyin. Bu karışıma blenderden geçirdiğiniz patatesi katın, tuzunu ayarlayın ve 5 dakika daha kaynamaya bırakın (kıvamı koyu olursa su ilave edebilirsiniz). Üzerine pul biber serpin ve dereotu ile süsleyip, sıcak olarak servis yapın.

Besin değerleri: calories: 100 kalori
Ispanak Sevdiren Graten Tarifi (VİDEOLU)
Ispanak Sevdiren Graten Tarifi (VİDEOLU) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
ıspanak
kaşar peyniri
peynir
mantar
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet soğan
4 adet patates
1 demet ıspanak
1 kutu mantar (sotelemek için 1 kaşık sıvı yağ)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kaşık tereyağı
2 kaşık un
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı tuz
Pulbiber
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle mantarları yıkayıp kabuğunu soyduktan sonra ince olmayacak şekilde doğrayalım.
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip suyunu çekene kadar soteleyelim.
Ayrı bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ dökelim.
Üzerine doğranmış 2 adet soğanı ekleyip kavuralım.
Sonra 4 tane orta boyutta doğranmış patatesleri ekleyip kapağını kapatalım.
Patatesler yumuşadıktan sonra 1 demet doğranmış ıspanakları ekleyelim ve kapağını tekrar kapatalım.
Ispanaklar piştikten sonra 2 tatlı kaşığı tuz, pulbiber ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim.
Ardından 2 yemek kaşığı un ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Sonra 1 su bardağı sütü döküp 5 dk daha pişirelim.
Son olarak pişirdiğimiz mantarları ekleyip altını kapatalım.
Yağlanmış borcama dökelim ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Dilimleyip servis edebilirsiniz. Herkese.
Mozaik Pasta
Mozaik Pasta? Mozaik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
margarin
petibör bisküvi
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 paket (450grlık)sade petibör bisküvi
Yarım paket (125 gr) margarin
2 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
50 gr kakao+3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Margarini bir tencerede eritiyoruz.
Süt, toz şeker, vanilya, kakaoyu da içine atıp ılık hale gelinceye kadar karıştırıyoruz.
Bisküvileri kare şeklinde çok fazla küçültmeden derin bir kapta kırıyoruz.
Elimizle hafif bastırıyoruz sosunu içine çekmesi için.
Kullanılmamış temiz bir poşeti ince uzun şekilde kesiyoruz, içine mozaik pastamızı döküp yanlarından ve kenarlarından bastırarak şekil almasını sağlıyoruz.
Buzluğa kaldırıyoruz donması gerekiyor sonra hazır
Hazırları Aratmayan Funiyki (Torpil Pasta) (Videolu)
Hazırları Aratmayan Funiyki (Torpil Pasta) (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krem şanti
margarin
milföy hamuru
nişasta
pudra şekeri
süt
tereyağı
toz fıstık
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket 1 kg milföy hamuru
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
1 çay kaşığı vanilya
1 kutu içindeki 2 poşet krem şanti
Toz fıstık ve pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle soğuk kullanacağımız için kremanın yapımıyla başlıyoruz.
Bunun için tencereye nişasta,şeker ve sütü alıp karıştıralım ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim.
Kaynamaya başlayınca yağı ve vanilyayı ekleyelim.
2-3 dakika daha karıştırarak pişirip ocağı kapatalım.
Kremanın üzeri kabuk bağlamaması için ara bir karıştıralım.
Krema soğurken hamuru hazırlamaya geçelim.
Paketten 2li biçimde birleşik olan 1 yaprak milföyü tahta üzerine alıp boydan 5-6 adet şeritler biçiminde keselim 5 ideal oluyor.
Şeritlerin çok kabamasını önlemek için elimizle bastırarak biraz inceltelim torpil kalıbını çok az tereyağ ile yağlayalım açmış olduğumuz 2 adet şeriti yağlamış olduğumuz kalıba saralım ve fırın tepsisine bırakalım.
Tüm hamur bitinceye kadar bu işlemlere devam edelim.
Ardından önceden ısıtılmış fanlı 200 dereceli fırında 15-20 dakika hamurların altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Pişen hamuru soğuması için kenara alalım.
O arada ılımış olan kremaya kremşantileri ekleyip çırpıcıyla bir kaç dakika pürüzsüzleşene kadar çırpalım.
Daha sonra soğuyan hamurları kalıptan ayırıp sıkma torbası yada çay kaşığı ile içini dolduralım.
Fıstık tozuna batıralım siz isterseniz fındık kullanabilirsiniz son olarak üzerine pudra şekeri serpelim.
Etli Pilav
30Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Etli Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Pratik Yemek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Pilav Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Et Tarifleri
İftar Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı jasmin pirin&ccedil
250 gr kuzu kuşbaşı
2 domates
2 sivri biber
1 soğan
2-3 dal maydanoz
3.5 su bardağı su
1 &ccedil;ay bardağı sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle pirin&ccedil;leri yıkayın ve fazla suyunu s&uuml;z&uuml;n.
2. Tencereye sıvıyağı alarak pirin&ccedil;leri 3-4 dakika kavurun.
3. &Uuml;zerine tuz ve sıcak su ekleyerek hafif&ccedil;e karıştırın ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin.
4. Et i&ccedil;in, soğanları k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğrayın.
5. Domateslerin kabuklarını soyun ve k&uuml;p k&uuml;p doğrayın.
6. Biberlerin &ccedil;ekirdeklerini temizledikten sonra doğrayın.
7. Maydanozu temizleyin ve ince ince kıyın.
8. Yarım &ccedil;ay bardağı sıvıyağı tavaya koyun ve kızdırın.
9. &Uuml;zerine soğanı ekleyerek kavurun.
10. Soğanların rengi değişmeye başlayınca eti ekleyin ve suyunu salıp &ccedil;ekinceye kadar pişirin.
11. &nbsp;Etler pişmeye başladığında &uuml;zerine domates ve biberleri ekleyin.
12. Tuz ve karabiberi serpiştirip ocaktan alın.
13. Etin yarısından azını yuvarlak derin bir borcama yayın.
14. &Uuml;zerine bir kat pilav ekleyerek tamamen borcama yaydırın.
15. &Uuml;zerine bir kat et, bir kat pilav olacak şekilde g&uuml;zel bir şekilde yayın.
16. &nbsp;Daha sonra yarım bardak su ekleyerek &ouml;nceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 10 dakika pişirin.
17. Borcamı servis tabağına doğru ters &ccedil;evirerek maydanozla s&uuml;sleyin ve servis edin.
18.
Patates Çanağında Misket Köfte (Videolu)
Patates Çanağında Misket Köfte (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
havuç
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru soğan
soğan
kurutulmuş ekmek
ekmek
patates
pul biber
salça
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patates
1 adet havuç
200 gram kıyma
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı kurutulmuş ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle misket köfteyi yoğurmakla işe başlayalım. Yoğurma tepsisine kıymayı alalım.
Üzerine rendelediğimiz kuru soğanı, kuru ekmek içini, baharatlarını ve yumurtayı ilave edip tüm malzemeler birbiriyle özdeşleşince kadar 10 dakika yoğuralım.
Küçük misket büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım. Bunları dinlenmeye alalım.
Patatesin kabuğunu soyup ikiye bölelim. Çay kaşığı yardımı ile veya oyacak ile patatesin içini çıkaralım.
Havucun kabuğunu soyup, minik minik keselim.
Tavaya kızartmak için yağ koyalım. Önce patatesi çevirerek hafif kızartalım. Havuçları da kızartalım.
Kızartma yağına en son misket köfteleri koyarak çevire çevire kızartalım.
Ben patates çanağıma sadece havuç ve misket köfte koydum. Siz dilediğinizi koyabilirsiniz. Evde ne varsa. Bezelyede güzel yakışır.
Patates çanaklarını fırın kabına alalım. İçini misket ve havuçla dolduralım. Sizler patatesi biraz daha iri seçebilirsiniz. Benim elimin altında ufak patates vardı. Size göstermek için bu patatesleri kullandım.
Kaseye salçayı, sıcak suyu ve baharatları ilave edip fırın kabına yarısına gelecek şekilde boşaltalım.
Önceden ısıtılan 200 derecelik fırında 15 dakika pişirelim. Süre sonunda çanaklarımızı servis tabağına alalım. Yanında yoğurtlu makarna ile harika bir iftar sofrası sizi bekliyor. Yapacak olan herkese.