mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Güllü Sütlaç (Böylesini Yemediniz Yarısı Fırında Yarısı Normal)
Güllü Sütlaç (Böylesini Yemediniz Yarısı Fırında Yarısı Normal)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
gül suyu
nişasta
pirinç
şeker
süt
tarçın
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı Gül suyu
6 su bardağı şeker
3 litre süt
5 yemek kaşığı nişasta
Fındık,tarçın

Hazırlanışı:
Önceden nişastası çıksın diye su ile haşlayalım.
Pirinçi yıkayıp pirinç, süt,şeker, nişasta büyük bi tencereye alıp iyice karıştırıp altını açıyorum pişene kadar karıştırıyorum.
Kıvamı katı olana kadar karıştırıyorum, katı hale geldikten sonra içine gül suyunu ilave edip bi taşım daha kaynatıp altını kapatıyorum.
Yarısını güveçlere yarısını kaselere alıp tepsiye koyup fırına atıyorum.
Üzeri kızarınca fırından alıp üzerine tarçın ve fındık koyup soğumaya bekliyorum.
Soğuduktan sonra afiyetle tüketiyoruz herkese
Tavuklu Buhara Pilavı
Tavuklu Buhara Pilavı? Tavuklu Buhara Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
badem
havuç
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
pirinç
sıvı yağ
tavuk but
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 su bardağı tavuk suyu
250 gr tavuk budu
1 adet havuç
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı badem
Tuz, karabiber, kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı yağla bademlerimizi kavuruyoruz
Daha sonra rendelediğimiz havucumuzu ekleyip biraz daha kavuruyoruz daha sonra küçük küçük doğradığımız soğanı da ekleyip kavuruyoruz.
Pirinci de ekliyoruz pirinçte biraz kavrulduktan sonra didiklediğimiz tavuk etini, tuz ve baharatları de ekleyip bir kez hafifçe karıştırıyoruz.
Tavuk suyunu ve biraz da sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Normalde yaptığımız pirinç pilavı mantığıyla göz göz delikler oluşunca pişmiş demektir Şimdiden:)
Fırında Patates Mücver
Fırında Patates Mücver? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru nane
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
taze soğan
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
2 adet yumurta
2 adet taze soğan
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kabımızın içine iki yumurtayı, yoğurt ve sıvı yağı, baharat ve tuzunu alıp hepsini beraberce hafifçe çırpalım.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım.
Minik minik küp şeklinde doğradığımız patatesi, ince ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve kuru soğanı ilave edelim.
Sıvıyağ ile yağlanmış borcama veya bir fırın kabına boşaltalım.
Üzerine bolca kaşar peyniri serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede yarım saat kadar kontrollü pişirelim.
Fırın farkı olabilir kontrol ederek pişirebilirsiniz.
Sonrasında sıcak veya ılık olarak servis yapalım. AFİYETLER OLSUN.
Lahanalı Bulgurlu İç Pilav (Videolu)
Lahanalı Bulgurlu İç Pilav (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
beyaz lahana
lahana
çiğ badem
badem
kuru kayısı
kayısı
kuru soğan
soğan
kuş üzümü
maydanoz
pilavlık bulgur
bulgur
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 Kase Kıyılmış Beyaz Lahana
1 Adet Kıyılmış Kuru Soğan
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Avuç çiğ badem
1 Avuç kuş üzümü
1 Avuç Doğranmış Kuru Kayısı
2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
Yeteri Kadar Tuz
1 Tutam Kıyılmış Maydanoz

Hazırlanışı:
Lahanayı, soğanı ve yağları tavaya alıp solana kadar kavurun.
Suyu verip, videoda gösterildiği gibi sırasıyla malzemelerini ilave edin.
Bulgur suyunu çekince altını kapatıp, servis edebilirsiniz.
Ispanaklı Kol Böreği
Ispanaklı Kol Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Ispanaklı Kol Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo yufka
1 kilo ıspanak
1 orta boy soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle ıspanakları sirkeli suda bekletip güzelce yıkayalım ince ince doğrayalım kenara alalım soğanı a ince ince doğrayıp sıvıyağda öldürelim.
Üzerine doğranmış ıspanakları koyup kavuralım en son tuz ve karabiberini koyup kapatalım altını.
1 yufkayı tezgaha serelim. Üzerine su ve yağdan oluşan harcımızı sürelim ikiye katlayalım.
Tekrar harç sürüp yufkanın uzun yerine ıspanaktan koyup saralım.
Yağlı kağıt serili tepsiye U şeklinde koyalım bütün yufkaları böyle yapıp dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
Harika Ötesi Mercimekli Soslu Bulgur Pilavı
Harika Ötesi Mercimekli Soslu Bulgur Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kuru soğan
soğan
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
su
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 Tepeleme Dolu Su Bardağı Yeşil Mercimek
2 Dolu Su Bardağı Pilavlık Bulgur
5 Su Bardağı Kaynamış Su
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Su Bardağı yazın hazırladığımız Domates Biber Sosundan Yoksa Eğer 3 Adet Rendelenmiş Domates
1 Tepeleme Dolu Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Tepeleme Dolu Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
2 Adet Orta Boy Kuru Soğan

Hazırlanışı:
Öncelikle mercimeğimizi iyice yıkayıp ılık suda 1 saat kadar bekletelim.
Şimdi 1 adet soğanı incecik doğrayalım pilavı pişireceğimiz tencereye alalım.
Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edip biraz çevirelim, hafif öldürelim şimdi üzerine salçaları ve pulbiberi ilave edelim.
Birkaç dakika karıştıralım kavrulsun.
Ardından 2 su bardağı dolusu yazın hazırladığımız domates biber sosunu ilave edelim.
Birkaç tur daha karıştırıp kavuralım.
Ardından ılık suda ısladığımız mercimeğin suyunu süzüp ilave edelim.
Şimdi 5 su bardağı kaynar suyumuzu da ilave edelim, tuzunu ayarlayıp orta ateşte mercimeğimizin pişmesini bekleyelim, zaten daha önceden ısladığımız için hemen pişiyor.
Mercimeğimiz pişince bulgurumuzu yıkayıp suyunu iyice süzüp ilave edelim.
Kaynayınca altı kısık kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakın.
Arkadaşlar siz suyu bulgurunuzun su çekme durumuna göre ekleyin benim kullandığım bulgur 2 bardak bulgura 5 su bardağı su tam geliyor.
Siz suyu bulgurunuza göre kullanın zira bulgarlar kesinlikle farklılık gösterebiliyor.
Ayrıca baktınız bulgurunuz suyunu çekti ama pişmedi önce nazikçe karıştırın ardından üzerine biraz kaynar su gezdirin ve kapağı kapatıp altı kısık bir şekilde pişmeye bırakın.
Şimdi pilavımız pişti.
Sos tavamıza kalan yarım çay bardağı zeytinyağını alalım.
Üzerine incecik kıydığımız kuru soğanı ve 1 tutam tuzu serpiştirip soğanımız fotoğraftaki gibi hafif pembeleşince pilavımızın üzerine gezdirip karıştıralım enfes pilavımız servise hazır.
Deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun sevgiyle kalın. Not: Arkadaşlar biz ANTAKYA lılar bulgur pilavını ve özellikle mercimekli bulgur pilavımın yağını sonradan soğan soslu olarak yaparız ve emin olun muhteşem bir lezzet katıyor.
Ama eğer ki biz bu sosu sevmiyoruz kullanmak istemiyoruz derseniz tabi ki tereyağı ile de yapabilirsiniz. Afiyetler olsun sevgiler.
Low Carb Pizza
Low Carb Pizza? Binlerce kişinin defterindeki Low Carb Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
domates
domates sosu
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
reyhan
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 büyük boy Kabak
2 Yumurta
200 g Kaşar peyniri
Tuz, karabiber, reyhan
Domates sos
1 Domates
Yarım kuru soğan

Hazırlanışı:
Öncelikle kabakları yıkayın ve rendeden geçirin.
Sonra bir bezin içine alıp suyunu iyice süzün.
Kabak sulu kalırsa pizzayı sulandıracaktır.
Suyunu iyice süzdükten sonra bir kaba alın, içine 2 yumurtayı, 100 g Kaşar peynirini ve az tuzu ekleyin, elinizle yoğurun.
Pişirme kağıt serilmiş tepsiye dökün ( ben 2 ye böldüm ).
Elinizle bastırın ve ince bir pizza şekli verin.
220° derecede önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 20 dakika sürün (üstü kızarana kadar).
Fırından aldıktan sonra üstüne domates sosunu sürün ve istediğiniz sebzeleri ekleyin, ben sadece soğan ve domates kullandım.
En sona üstüne az karabiber ekleyin, geri kalan 100 g peyniri ekleyin ve tekrar 10-15 dk fırına sürün. Piştikten sonra reyhan serpiştirin.
Puf Pişi
Kahvaltılarınıza ve çay saatlerinize çok yakışacak bu yağ çekmeyen, mayasız puf pişi tarifi için sizi mutfağa davet ediyoruz!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: puf
pişi
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt (sulu bir kıvamda)
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba yoğurdu, unu, kabartma tozunu, toz şekeri ve tuzu alın ve iyice yoğurun.
Hazır olan hamuru 2 bezeye ayırın ve merdane ile açın. Kare veya yuvarlak şekilde kesin.
Bir tencereye kızartma yapacağınız yağı alın ve yağ kızınca pişileri üst üste gelmeyecek şekilde yağa alın.
Pişiler şişip kabarınca ters çevirin. Her iki tarafı kızarınca yağdan alıp bir havlu peçeteye çıkarın ve servis yapın.
Tart Kalıbında Pudingli Mozaik Pasta
Tart Kalıbında Pudingli Mozaik Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
kakao
margarin
petibör bisküvi
puding
şeker
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı süt
125 gram margarin
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
2 paket sade petibör bisküvi
Puding
Fındık

Hazırlanışı:
Tencereye süt, şeker, margarin ve kakao eklenip güzelce karıştırılarak pişirilir.
Piştikten sonra biraz ılımaya bırakılır. Ilıyınca içine rondodan geçirip toz haline gelmiş bisküviler konulur.
Tart kalıbına streç sarılıp güzelce karışım yayılır.
Üzerine tekrar streç çekilir.
Soğuması için dolaba konulur.
Üzeri için 2. 5 su bardağı süt ile puding pişirilir.
Ilıdıktan sonra soğuyan pastamız kalıptan cıkarılıp üzerine puding dökülür.
Ben fındık ile süslendim. Siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Zeytinli Süt Simit Puf Puf (Kaşar Dolgulu)
Zeytinli Süt Simit Puf Puf (Kaşar Dolgulu)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
kavrulmuş susam
susam
mahlep
pekmez
şeker
sıvı yağ
soda
süt
tuz
un
yumurta akı
yumurta
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı soda
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
7-8 su bardağı un
1 kase çekirdeği alınmış zeytin
2 yumurta akı
Kaşar
2 yemek kaşığı pekmez
Kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Ilık sütümüzü, instant maya,tuz ve şekeri iyice çırpıyoruz. Daha sonra biraz un koyarak 10 dk bi ön maya yapıyoruz.
Kalan diğer malzemeleri katıp ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.30 dk sıcak bir yerde üzeri kapalı şekilde dinlendiriyoruz.
Tezgahımıza biraz yağ dökerek mandalina boyutunda bezeler alıyoruz.
Oval olacak şekilde açıyor içine kaşar ekleyip kapatıyoruz.
Pekmezle sodayı karıştırıp üzerine ilk önce pekmez karışımını sonrada kavrulmuş susam ekliyoruz.
200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Ezogelin Çorbası 15 Dakikada Hazır Nefis Çorba
Ezogelin Çorbası 15 Dakikada Hazır Nefis Çorba? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates salçası
et suyu
mercimek
nane
pirinç
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tel şehriye
şehriye
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1, 5 yemek kaşığı mercimek
1, 5 yemek kaşığı pirinç
1, 5 yemek kaşığı bulgur
Sıvı yağ
1 adet soğan
1, 5 tatlı kaşığı domates salçası
1, 5 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı un
Sıcak su veya et suyu
1, 5 yemek kaşığı tel şehriye
Tuz
Nane
Pulbiber

Hazırlanışı:
Uygun bir tencereye mercimek, bulgur ve pirinçi yıkayıp üzerini biraz geçecek kadar su ilave edip haşlayın ve ocaktan alın.
Ayrı bir tencerede sıvı yağ ince ince kıyılmış soğanı kavurun.
Unu ilave edip biraz kavurun salçaları da ekleyip biraz daha kavurup sıcak su veya et suyu ilave edip kıvamı açın.
Haşladığınız mercimeği de ilave edip karıştırın.
Bir taşım kaynayınca tel şehriyeyi ekleyip kıvamına göre su gerekirse ekleyin 5-10 dakika da böyle pişirin.
Tuzunu ve baharatları ekleyip altını kapatın. Limonla servis yapabilirsiniz.
Çikolatalı ve Frambuazlı Pasta
Damaklarda yer edecek oldukça pratik bir tatlı tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Çikolatalı ve frambuazlı pasta tarifi.
Kategori: Pasta
Etiketler: çikolatalı
ve
frambuazlı
pasta
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 paket vanilin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1/2 su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı tereyağı
800 mililitre süt
1 paket toz krem şanti
1 paket krema
100 gram bitter çikolata
100 gram sütlü çikolata
1 çay bardağı fındık kırığı

Hazırlanışı:
Pandispanya için: Yumurtalar, şeker ve vanilyayı iyice çırpın. Sütü ve yağı ekleyip tekrar çırpın.
Son olarak kakao, un ve kabartma tozunu da ilave edip homojen olana kadar çırpın.
20-22 cmlik kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serip, 180 derecede alt üst fansız 40-45 dakika pişirin.
Pasta kreması: Süt, şeker ve yumurta sarısını tencerede el çırpıcısıyla çırpın.
Ardından nişasta ve un ilave edip, çırpmaya devam edin. Ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Ocaktan alıp, tereyağı ve vanilyayı ekleyin. El çırpıcısıyla çırpın.
Üzeri hava almayacak şekilde streç ile sarıp buzdolabında soğutun.
Bu esnada süt ile kremşanti sert kıvam alana kadar çırpın.
Soğumuş muhallebi kıvamındaki kremayla birleştirin ve tekrar mikserle çırpın. Krema hazır!
Ganaj; Kremayı sos tavasında ısıtın. (Kaynatmayın) Çikolataları içine ilave edin tamamen karışana kadar karıştırın. İçine fındık kırıkları ilave edin. (Arzuya göre) Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Fırından çıkan ve soğuyan pandispanyayı 3 eşit parçaya bölün. Pastanın tabanına folyodan yuvarlak pasta tabanı yapabilirsiniz.
İlk pandispanyayı pasta tabanının üzerine koyup, süt ile ıslatın. Pasta kremasını dikkatlice sürün.
Bu şekilde 3 katı çıkın ve 25 dakika buzdolabında bekletin.
Ardından kalan kremayı pastanın dışına güzelce sıvayın. En son ganajı üzerine dökün.
1 gece buzdolabında bekletin. Üzerini servis etmeden 1 saat önce frambuaz ile süsleyin.
Kenarlarına da file bademleri yapıştırın.
Tahinli Sodalı Islak Kek
Tahin, ıslak keke ancak bu kadar yakışabilirdi. Tahinli sodalı ıslak kek, kıvamıyla kendine hayran bırakacak, enerjinize enerji katacak.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: tahinli
sodalı
islak
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tahin
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı su
1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurtalar ve şekeri mikserle iyice çırpalım.
Daha sonra içerisine yağ, tahin, maden suyu, su, kakao ve vanilya ekleyip tekrar çırpalım. Bu karışımdan 1 kase kadar kenara ayıralım, kekimizi ıslatmak için.
Ardından, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım ve harcımızı yağlanmış fırın kabına boşaltalım. 180 derece alt-üst ayarda 30 dakika pişirelim.
Fırından çıkan kekimizi dilimleyip, sosu gezdirelim. 1-2 saat dinlendirdikten sonra, portakal dilimleri ve Hindistan cevizi tozu ile süsleyerek servis edelim.
Portakallı Cevizli Kek
Portakallı Cevizli Kek? Portakallı Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
portakal
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağından fazla sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 portakal
8 adet ceviz
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk olarak şeker ve yumurtayı kaba alıp iyice çırpıyoruz göz göz olana kadar.
Daha sonra üzerine sıvı yağ, yoğurt, süt, kabartma tozu vanilya ve portakalı rendeleyip cevizleri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Üzerine unu eleyerek ekleyip iyice çırptıktan sonra kek kalıbımızı iyice her yerini yağlayıp kek kalıbımıza boşaltıyoruz.
170 derece fırında üzeri kızarıp içide iyice pişene kadar pişiriyoruz. İçinin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsinz.
Pişip sıcağı çıkınca üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
Bulgurlu Tavuk Kapama
Birbirinden nefis baharatlarla lezzetlenen, hem tavuğun lezzetini hissedebileceğiniz hem de pilavı da içinde bulabileceğiniz bulgurlu tavuk kapama tarifi.
Kategori: Tavuk
Etiketler: bulgurlu
tavuk
kapama
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet bütün tavuk
1,5 yemek kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı köri
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
5 su bardağı su
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
4 adet sivri biber
2 adet domates

Hazırlanışı:
Düdüklü bir tencereye zeytinyağını alın ve ince ince doğradığınız kuru soğanı pembeleşene dek kavurun. Parçalanmış tavukları da ekleyin ve yaklaşık 5 dakika boyunca soteleyin.
Ardından tavukların üstüne domates salçasını ve baharatları ilave edin. Güzelce karıştırdıktan sonra suyunu da ekleyin.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin.
Tavuğunuz pişerken; biberleri ince ince doğrayıp bir kenara alın. Domatesin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayıp bir kenara alın. Isıya dayanıklı cam bir fırın kabına yıkayıp süzdüğünüz bulguru koyun. Üstüne doğradığınız biber ve domatesleri ilave edin.
Tavuk piştikten sonra tencerenin havasını çıkartıp, kapağını açın ve pişmiş olan tavukları, fırın kabına koyduğunuz bulgurun üstüne güzelce yerleştirin.
Tencerede kalan tüm suyu bulgurun üstüne dökün ve önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlenmeye bırakın ve ardından sıcak sıcak servis edin.

Besin değerleri: calories: 515 kalori
Kaşarlı Çıtır Patates Tava
Kaşarlı Çıtır Patates Tava? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
2 yumurta
Tuz
Karabiber
Pulbiber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup rendeleyin bir kaba alın.
Rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip yumurtaları kırıp tuzu ve baharatları katıp karıştırın.
Yapışma yapmayan tavaya sıvı yağ alın kızdırın.
Hazırladığınız malzemeyi üzerine dökün ve yayarak düzeyin kapağını kapayıp orta ateşte 5 dakika kadar pişirin.
Sonra diğer tarafını çevirip 5 dakika daha pişirin iki tarafı güzel kızarınca ocaktan alın dilimleyip servis yapın.
Erik Pestili Evde Kırmızı Erikten Erik Pestili Yapın ( Videolu )
Erik Pestili Evde Kırmızı Erikten Erik Pestili Yapın (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Fırın
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
ceviz
erik
nişasta
şeker
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kilo erik
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı ceviz

Hazırlanışı:
Erikleri tencereye alın,üzerine şeker ve suyu döküp ocağın üzerine bırakın.
Kapağını kapatıp yumuşamasını bekleyin,ara sıra karıştırıp yumuşamış mı diye kontrol edin.
Şeker miktarını damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.
Erikler yumuşayınca ocaktan alın tencerenin üzerine süzgeci bırakın,erikleri üzerine boşaltın kaşık ile ezip süzgeçten geçmesini sağlayın.
Süzgeçten geçince eriklerin içine nişastayı katıp karıştırın,ocağın üzerine alıp tekrar kaynamasını bekleyin.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine dökün ve yayın geri kalan pelteye ceviz ilave edip karıştırın.
Onu da tepsiye döküp yayın ve güneş gören bir yere bırakıp kurumasını bekleyin.
Benimkiler yaklaşık bir günde kurudu tabi sizin yaşadığınız şehre göre değişicektir, kuruması pestillerimiz kurudu makas yardımıyla kesip şekil verin.
Ben küçük muska şekli ve silindir şekli verdim siz dilediğiniz şekli verebilirsiniz pestillerimiz artık hazır afiyetle tüketebilirsiniz.
Dolgu Kenarlı Pizza
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Dolgu Kenarlı Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Sizden Klasik Tarifler
Sizden Gelenler
Çay Saati Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Sizden Lezzetler
Pizza Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 su bardağı un
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım paket kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı su
Sucuk
Kırmızı biber
Yeşil biber
Mantar
Zeytin
Domates
Mısır
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. Unu yoğurma kabına alın.
2. Ortasını havuz gibi açıp kuru maya şeker, tuz ve zeytinyağını ekleyip ılık suyla kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamurun üzerini kapatıp yarım saat dinlendirin.
4. Dinlenen hamurun 2/3 ünün yuvarlak büyük bir borcama alıp yayın.
5. Kalan hamuru küçük bir borcama alıp yayın.
6. Dolgu kenar için kenarlara kaşar peyniri dizin.
7. Hamuru kaşar peynirini örtecek şekilde parmaklarınızla bastıra bastıra kapatın.
8. Kapattığınız dolgulu kısma susam serpin.
9. Domates sosu için bir kasede tüm malzemeyi karıştırın ve hamurun üzerine süsün.
10. Son olarak üzeri için tüm malzemeyi dizin.
11. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
12.
13. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz pizza tarifleri arıyorsanız, nefis tavuklu ve mantarlı pizza tarifimize göz atabilirsiniz.
Beze (Mereng)
Beze (Mereng)? Beze (Mereng) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta beyazı
1 su bardağı pudra şekeri
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Yumurta beyazlarını bir kaba alıp içine bir çimdik tuzu atarak mikserin düşük ayarında çırpın.
Yavaş yavaş köpük kıvamına gelmeye başlayınca mikseri durdurmadan pudra şekerini yavaş yavaş ekleyin ve toplam 10 dk boyunca çırpın. (parlak bir görüntüsü olacak ve iki bardağınızın arasında birleştirip çekin birbirinden ayrıldığında sivri bir uca sahip olursa kıvamı olmuş demektir)
Sıkma torbasıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye araları üçer santim olacak şekilde sıkalım. (ben üzerine renkli şeker serptim elde varsa gıda boyasıyla renklendirilip yapılabilir)
Önceden ısıtılmış 100° fırında 1 saat pişirelim.
Fırından çıkardığınızda hâlâ yumuşaktır ama hemen kendini toparlayıp sertleşecektir.
Yaban Mersinli Yoğurtlu Kek
Yaban Mersinli Yoğurtlu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
kabartma tozu
limon kabuğu
pudra şekeri
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yaban mersini
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket şekerli vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 (yarım) rendelenmiş limonun kabuğu
2 su bardağı un
125 gram yaban mersini
Badem dilimleri
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker ve oda sıcaklığında olan tereyağı mikserle çırpın.
Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
Yaban mersini ve badem hariç geri kalan malzemeleri de ekleyip tekrar çırpın.
Yaban mersinleri de ekleyip karıştırın.
Kek kalıbını yağlayıp, alt tabanına 1-2 tutam badem dilimleri serpiştirin ve kek harcını içine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirip soğumaya bırakın.
Soğuyan keki kalıbından çıkarıp üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.