mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Reçelli Berliner
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Reçelli Berliner Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Hamur İşi Tarifleri
Reçel Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket kuru maya
Yarım su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta
100 g tereyağı
1 paket vanilya
4 su bardağı un
Çilek reçeli
Ayçiçek yağı
Pudra şekeri
Nane yaprakları

Hazırlanışı:
1. Maya, s&uuml;t ve şekeri geniş bir kasede maya tamamen eriyinceye kadar &ccedil;ırpın.
2. Kalan t&uuml;m malzemeyi ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
3. Kıvam alan hamurun &uuml;zerini nemli bir bezle &ouml;rterek 30 dakika dinlendirin.
4. Mayalanan hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar kopartın.
5. Berliner toplarını kızgın yağda kızartın.
6. Kağıt havlu &uuml;zerine alarak fazla yağını &ccedil;ektirin.
7. Re&ccedil;eli bir sıkma torbasına doldurun ve soğuyan Berlinerlerin kenarından sıkarak i&ccedil;lerini doldurun.
8. &Uuml;zerine pudra şekeri serpin.
9. Nane yapraklarıyla s&uuml;sleyerek servis yapın.
Pilavlı Et
Pilavlı Et? Pilavlı Et Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
dana kuşbaşı
domates
domates sosu
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
pirinç
şehriye
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr dana kuşbaşı
3 adet kapya biber
5 orta-minik domates rendesi(domates sos da olur)
150 gr kaşar
30 gr tereyağı
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şehriye
1. 5 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
Baharatlar(isteğe bagli)
Tuz

Hazırlanışı:
Geniş sayılabilecek bir tavada yağı (3 4 yk) kızdırıp kapya biberleri doğradıktan sonra kızartalım.
Biraz öldürdükten sonra kuşbaşı doğranmış dana etini ilave edelim ve kapağını kapatalım.
Kısık ateşe alalım.
Başka hiç bir şey koymuyoruz tuz da dahil. Sertleşmesini istemiyoruz.
Suyunu saldığını görünce açıp domates rendesini ilave ediyoruz.
Bir miktar tuz ve isteğe bağlı baharatları da ilave edip kapağını kapatıyoruz.
Kısık ateşte devam ediyoruz ağır pişecek.
O pişerken bir yandan pilavınızı yapın.
Yağda şehriyeyi kavurup yıkanmış pirinçleri ilave ediyoruz.
1 -2 dk o şekilde kavurup sıcak suyu tuzu ve tereyağını da ilave edip onun da kapağını kapatıyoruz.
İkisi de pişince geniş bir borcama en alta eti koyuyoruz.
Et biraz sulu olduğundan üzerine koyacağımız pilavı ıslatmamalı.
Bunun için ara katman olarak kaşarları ince ince doğrayıp bir kat halinde etlerin üstünü kapatıyoruz.
En son onun da üzerine dinlenen pilavı koyuyoruz.
Pilav hala sıcak olduğu için ben üzerine hem lezzet olsun hem görsel diye badem koydum, oldukça beğenildi.
Fırında bekletiyoruz. Yeneceği zaman 5 -10 dk ısıtıp kaşarını eritiyoruz,:)
İzmir Bombası (Elif Ataların Tarifi)
İzmir Bombası (Elif Ataların Tarifi) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
sürülebilir çikolata
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 su bardağı un (Kontrollü eklenecek)
Sürülebilir çikolata

Hazırlanışı:
Ilık su yağ şeker vanilya karıştırma kabına koyulur. Un kontrollü olarak eklenir yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Üzeri streçle kapanıp 20 dakika dinlendirilir hamur 18 parçaya ayrılır önce fırınımızı en yüksek dereceye ayarlayalım ve hamurları tek tek merdane yardımı ile açalım.
İçine kahvaltılık çikolata dan 1 kaşık koyalım ve bohça gibi kapatalım.
Hamurun fazla kısmı kesilir bu işlemi tüm hamura uygulayalım ve yağlı kağıt serilen tepsiye tatlımızı koyalım ısınmış fırına verelim
10 dakika olmadan kızarmaya başlar tatlımızı fırınfan çıkaralım ister sıcak ister soğuk servis edelim. Not mükemmel bir tarif tavsiye ederim Elif Atalar dan aldığım bir tarifdir herkese.
Tavuklu Şehriye Salatası
Tavuklu Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
dereotu
közlenmiş kırmızı biber
biber
mayonez
pancar turşusu
turşu
sarımsak
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
3,5 su bardağı su
1 adet tavuk göğsü
2 adet közlenmiş kapya biber
3-4 tane pancar turşusu
2 su bardağı yoğurt
Yarım demet dereotu
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin.
2 su bardağı arpa şehriyeyi 3,5 su bardağı suda orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pişirirken 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı sıvı yağ ekleyin. Soğumaya bırakın.
Pancar turşularını minik minik doğrayın. (ben kendi yaptığım turşuyu kullandım, ama hazırda alabilirsiniz)
Dere otunu ince ince kıyıp yoğurta katın.
Sarımsakları da üzerine rendeleyin.
Mayonezi ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin karıştırın.
Közlenmiş kapya biberleri de küp küp doğrayın.
Soğuyan şehriyenin içerisine tavuk ve kapya biberleri ekleyip karıştırın.
Üzerine yoğurtlu karışımı döküp iyice harmanlayın. Servis kabına hazırladığınız karışımın yarısını döküp kaşıkla düzeltin.
Arasına doğradığınız pancar turşusundan yayın.
Üzerine kalan yoğurtlu karışımı dökün ve kalan pancar turşularını da en üste yayın.
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
ceviz
gıda boyası
karanfil
su
toz şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 ayva
3 yemek kaşığı toz şeker
Su
Karanfil
Gıda boyası
2 ceviz

Hazırlanışı:
Ayvalarımızın kabuklarını soyup ortadan ikiye bölüyoruz.
Çekirdeklerini atmıyoruz.
Tencereye diziyoruz.
Üzerini geçmeyecek şekilde su koyuyoruz,şekeri ekliyoruz.
Karanfili ve çekirdekleri içine atıyoruz.
Gıda boyası ekliyoruz.
Önlü arkalı 30 dk pişiriyoruz.
Su kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz.
Piştikten sonra iki cevizi kırıp üzerini süslüyoruz.
İsteyen kaymak yada krem şanti yapabilir.
Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy havu&ccedil
1 adet patates (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 yemek kaşığı tereyağı veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı su veya tavuk/et suyu
Tuz, karabiber, pul biber
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 &ccedil;ay kaşığı limon suyu veya sirke (isteğe bağlı)
Kırmızı mercimek yerine yeşil mercimek veya sarı mercimek kullanabilirsiniz; pişirme s&uuml;resi farklı olacağı i&ccedil;in kontroll&uuml; kaynatın.
Daha besleyici bir se&ccedil;enek i&ccedil;in mercimek ve k&uuml;&ccedil;&uuml;k miktarda pirin&ccedil; veya bulgur ekleyebilirsiniz.
Su yerine tavuk suyu, et suyu veya sebze suyu kullanarak &ccedil;orbanın lezzetini artırabilirsiniz.
Hafif bir &ccedil;orba i&ccedil;in su ve az yağlı s&uuml;t karışımı da kullanılabilir.
Yoğurt yerine s&uuml;zme yoğurt veya krema ile kremamsı bir kıvam elde edebilirsiniz.
Yumurtasız tercih etmek isteyenler i&ccedil;in sadece un ve yoğurt ile terbiyeyi hazırlayabilirsiniz.
&Ccedil;orbanın &uuml;zerine kavrulmuş nane ve pul biber dışında, hafif zeytinyağı ile sotelenmiş sarımsak veya kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
Limon suyu veya nar ekşisi ekleyerek ekşi bir aroma kazandırabilirsiniz.
Servis sırasında &ccedil;orbayı kaselere aldıktan sonra &uuml;zerine bir kaşık yoğurt veya az miktarda tereyağında kızdırılmış baharat sosu ekleyebilirsiniz.
İnce doğranmış taze soğan, maydanoz veya dereotu ile s&uuml;sleyerek g&ouml;rselliği artırabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Soğan, havu&ccedil; ve patatesi k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler h&acirc;line doğrayın.
2. Tencereye yağ ekleyip soğanları pembeleşene kadar kavurun.
3. Havu&ccedil; ve patatesleri ekleyin, birka&ccedil; dakika soteleyin.
4. Ardından sal&ccedil;ayı ekleyip kısa s&uuml;re kavurun.
5. Mercimekleri yıkayıp tencereye ekleyin ve suyu ilave edin.
6. Tuz ve baharatları ekleyip mercimekler ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.
7. Sebzeler ve mercimekler piştikten sonra &ccedil;orbayı blender veya el rondosu ile p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z h&acirc;le getirin.
8. Yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kasede iyice &ccedil;ırpın.
9. Terbiyeyi &ccedil;orbanın bir kep&ccedil;esi ile ılıştırın (terbiyeyi ılıtmak i&ccedil;in &ccedil;orba ile karıştırın), ardından yavaş yavaş tencereye ekleyin.
10. Kısık ateşte 3&ndash;4 dakika kaynatın, kesilmemesi i&ccedil;in s&uuml;rekli karıştırın.
11. &Ccedil;orbayı sıcak olarak servis edin.
12. &Uuml;zerine pul biber ve tereyağında kavrulmuş nane ekleyebilirsiniz.
13.
Portakal Soslu Yulaf Kasesi
Cheesecake tadında bir tarif bu. İster tatlı, ister kahvaltı ihtiyacınızı karşılayacak ama illaki de sağlıklı olsun diyorsanız bu yulaf kasesi size göre.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: portakal
soslu
yulaf
kasesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı labne
1 tatlı kaşığı bal
1 çay kaşığı vanilin
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1,5 tatlı kaşığı yulaf unu
1 çay bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı granola

Hazırlanışı:
Süt, yulaf, yumurta, labne, portakal kabuğu rendesini ve zerdeçalı bir öğütücü vasıtası ile pürüzsüz kıvama gelene kadar çekelim.
Karışımımızı küçük bir tencerenin içerisine alalım ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlayalım kaynamaya başlayan lapamızın içerisine bal, hindistan cevizi yağı ve vanilya ilave edip altını kapatalım.
Portakal suyunu ve yulaf ununu bir tencerede karıştırarak pişirelim(kıvamı akışkan olmalı, ekstra portakal suyu ekleyebilirsiniz) kaynayınca bal ekleyelim ve altını kapatalım.
Kupların tabanına gronala, üzerine pişirdiğiniz yulaf karışımı ve sosu ekleyip servis edelim.
Bisküvili Limon Tatlısı
Leziz bisküvili limon tatlısı tarifi sizinle!
Porsiyon: 5 porsiyon

Malzemeler:
5 adet limonun suyu
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kakaolu bisküvi Süslemek için
Bisküvi ve rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı:
Limon suyu ve toz şekeri karıştırın. Tencereye alıp, buğday nişastası ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak kıvam alana dek pişirin.
Muhallebiyi ocaktan almaya yakın tereyağı ekleyip karıştırın. Kare bir kalıbı streç filmle kaplayıp, 1 cm kalınlığında muhallebi dökün. Üzerine 1 sıra bisküvi yerleştirin.
En üstte muhallebi kalacak şekilde aynı işlemi 3 kez daha tekrarlayın. 1 gece buzdolabının alt rafında dinlendirin. Ertesi gün ters çevirip çıkarın. Üzerini ufalanmış bisküvi ve rendelenmiş limon kabuğu ile süsleyip servis yapın.
Ayıcık Kurabiye
Ayıcık Kurabiye? Ayıcık Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Fırın
Çocuklar İçin
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket Teremyağı
2 su bardağı pudra şekeri
8 kaşık sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
4. 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Kakao hariç diğer malzemeler ile hamurumuzu yoğuruyoruz.
Yarısını ayırıp diğer yarıya kakao katıp tekrar yoğuruyoruz.
Kakaolu hamurdan bir parça alıp tezgaha un serpiştirip yarım santim kalınlığında oklava veya merdane ile açıyoruz.
Su bardağı ile kalıp çıkarıp fırın kağıdı koyduğumuz tepsiye yerleştiriyoruz.
Sade hamuru da altına ve üzerine un serpiştirip açıp pet çay bardağı veya buna benzer bir yuvarlak ile kalıp çıkarıyoruz ve ayıcıklar oluşturuyoruz.
180 derecede fırında pişiriyoruz.
Çörekotlu Tuzlu Minik Kurabiyeler
Çörekotlu Tuzlu Minik Kurabiyeler? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
sana yağ
sirke
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin (125 g)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 yumurta ( sarısı üzerine sürülecek )
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (3,5-4 su bardağı)
2 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, sirke, toz şeker, tuz eklenip karıştırılır.
Kontrollü olarak unu ekleyip kabartma tozunu da ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar hamur yoğrulur.
Son olarak çörekotu da eklenir hamura, yoğurularak eşit bir şekilde dağılması sağlanır.
Hamurdan küçük parçalar koparılıp, yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizilir.
Bir fırça yardımıyla yumurta sarısı da kurabiyelerin üzerine sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına yerleştirilip, alt üst fansız ayarda, kurabiyelerin üzeri kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Sürenin sonunda pişen ve oda sıcaklığına gelen çörek otlu kurabiyelerimiz servise hazır.

Besin değerleri: calories: 34
Karbonhidrat(g): 4.01
Protein(g): 0.13
Yağ(g): 1.9
Lif(g): 0.08
Kolesterol(mg): 4.24
Sodyum(mg): 19.16
Potasyum(mg): 5.3
Kalsiyum(mg): 3.8268
Vitamin A(iu): 12.255
Vitamin C(mg): 0.0151
Demir(mg): 0.142
kcal: 34
Sütlü İrmik Tatlısı Kremşantili ( Çok Hafif Çok Pratik)
Sütlü İrmik Tatlısı Kremşantili (Çok Hafif Çok Pratik)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
fındık kırığı
fındık
irmik
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 Kutu içindeki 2 paket krem şanti
Kırılmış fındık
İsteğe bağlı çikolata sosu

Hazırlanışı:
Tencereye irmik şeker ve sütün büyük bir kısmı alınır çırpıcı ile karıştırılır.
1 adet yumurta artan süt ile güzelce çırpılır. Karışıma eklenir.
Orta ateşte göz göz olana kadar sürekli karıştırılır göz göz olduktan sonra 2- 3 dk daha karıştırmaya devam edilir.
Altı kapatılır tereyağı ve vanilya eklenir.
Hafif ıslatılmış suyu süzülen borcama dökülür.
Oda ısısına gelince dolaba kaldırılır.
1 saat kadar sonra dolaptan alınır üzerine çırpılmış krem şanti sürülür dilimlenir ve kırılmış fındık ile süslenir.
1 saat kadar tekrar dolaba kaldırılır.
Bazlama
Bazlama? Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maya
su
tuz
un
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2, 5 su bardağı un
1 su bardağından bir parmak eksik su
1 tatlı kaşığı maya
1 yemek kaşığı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak mayamızı aktifleştirmek için bir kapta ılık suyla buluşturuyoruz.
5 dk sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz ve yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Yarım saat sonunda bezeler yapıp bir sofra bezinin altında 15 dk dinlendiriyoruz.
Sonra bezeleri tekrar açıp (elinizle) 15dk dinlendiriyoruz ve sonra ısınmış orta ateşli fırında arkalı önlü pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden NOT: Hamurunuz bu ölçülerle cıvık olursa ekleme yapabilirsiniz. Kulak memesinden biraz yumuşak hamur olacak. Harlı ateşte pişirmeyin yoksa dışı pişer içi hamur kalır.
Tavuklu Fırın Makarna
Tavuklu Fırın Makarna? Tavuklu Fırın Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
köri
makarna
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tavuk göğsü
1 paket makarna
Zeytinyağı
Tuz, köri,karabiber
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Karabiber tuz
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Makarnamızı haşlıyoruz.
Tavuk göğsünü iyice haşlayabilir veya küp küp doğrayıp soteleyebilirsiniz ikisi de güzel oluyor.*** Ama eğer ertesi güne sarkacaksa yemeğiniz küp doğrayıp soteleyerek kullanın haşlamanın ertesi güne lezzeti kaçıyor ama soteleyince çok güzel kalıyor.
Zeytinyağında unu kavurun.
Ardından sürekli karıştırarak sütü ekleyin ve kaynayınca altını kapatıp makarna ve tavuğu güzelce her yerine karışacak şekilde harmanlayın.
Yağlı kağıt serili cam kaba bastırarak yerleştirin. Ve burda isterseniz yumurtanın birini çırpın üstüne sürün ama ben yumurta eklemedim.
200 derecede 20 dakika pişsin kaşar rendesini bol bol üstüne serpin ve dilerseniz pulbiber ekleyip beş dakika daha pişirin.
Yaş Pasta
Yaş Pasta? Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çakıl taşı çikolata
çikolata
çilek
draje
hazır pandispanya
krem şanti
nescafe
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 Adet hazır pandispanya kek
2 Paket krem şanti
3 su bardağı süt
2 silme yemek kaşığı nescafe
Çilek
Çakıl taşı çikolata
İstenilen çeşitte çikolata ve draje

Hazırlanışı:
Öncellikle bir tabak seçin pasta tabanından büyük olsun ki rahat kesebilesiniz.
İlk pasta katını tabağa koyup üzerine süt, şeker ve nescafe karışımından 3- 4 kaşık gezdirin.
Üzerine krem şantiyi yarım saat öncesinde hazır edin ve şantinizi koyu kıvamda yapın.
Markasını da bim ve ya a101 den almayın bilindik markaları kullanın.
Sıkma torbasına doldurduğunuz krem şantiyi aşağıdaki fotoğraftaki gibi sıkın.
Üzerine ben çilek ve çakıl taşı kullandım siz istediğiniz başka meyvede kullanabilirsiniz.
İlk kat bittikten sonra 2. katı yerleştirip aynı işlemi uygulayın (süt nescafe karışımı, santi, meyveler). Ben 5 kat yaptım.
Bu malzemelerle kalp şeklide verip yapabilirsiniz.
En son katı da istediğin gibi süsleyip dolapta 4- 5 saat dinlendirin.
Ben çok zevkle yaptım. Evde çocuklarımızla bile yapabilirsiniz. AFİYET OLSUNN.
Kaşık Börek Çorbası
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Kaşık Börek Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Yöresel Çorbalar
Yöresel Tarifler
Çorba Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yumurta
1.5 çay bardağı ılık su
2 su bardağı un
250 gr kıyma
1 soğan
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
30 gr tereyağı
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 domates
2.5 su bardağı et suyu
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı sebzeli çeşni
Kuru nane
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Mantının hamurunu hazırlamak için, yumurta, su ve tuzu bir kapta çırpın.
2. Unu azar azar ekleyerek yoğurun.
3. Gerekirse un ilave edin.
4. Hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler yapın.
5. Üzerine nemli bez örterek 20 dakika dinlendirin.
6. Soğanı rendeleyip kıymaya ilave edin.
7. Tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun.
8. Hamur bezelerinin her birini unladığınız mutfak tezgahında oklava veya merdane ile açıp bıçakla kareler kesin.
9. Ortalarına kıyma paylaştırıp kapatın.
10. Derin bir tencereye soğanı rendeleyip zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
11. Tereyağını ekleyin.
12. Salçayı ilave edip 2 dakika daha kavurun.
13. Domatesi rendeleyip salçayla birlikte kavurun.
14. Et suyunu ve suyu ekleyip kaynatın.
15. Sebzeli çeşni ve hazırladığınız mantıları ilave edip pişirin.
16. Tuz, nane ve kırmızı pul biberi ekleyip sıcak servis yapın.
İrmikli Hira Tatlısı (Sıvıyağlı)
İrmikli Hira Tatlısı (Sıvıyağlı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1,5 bardak un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 su bardağı irmik

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet kaynatılıp soğumaya bırakılır. Normalde kaynatılmıyor ama ben kaynamış tercih ediyorum.
Daha sonra yumurta, yoğurt ve sıvı yağ bir kapta karıştırılır. Yavaş yavaş un ilavesi yapılır.
Hafif ele yapışan kıvamda olacak. Vanilya ve kabartma tozu da eklenip yuvarlak şekil verilip irmiğe bulanır.
Tepsiye dizilir ve 180 derecede yarım saat üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra sıcak olan tatlıya soğutulmuş şerbet dökülür.
Çilekli Rulo Red Velvet Pasta
Çilekli Rulo Red Velvet Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
krem şanti
limon
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 dolu yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Limon rendesi
1 çay bardağı çilek(blanderdan geçmiş olmalı)
5 damla kırmızı gıda boyası
3,5 su bardağı süt
1 çay bardağı un
1,5 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket toz kremşanti
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
İlk önce kremayı yapalım un, süt, şeker ve nişastayı bir tencereye alalım. Orta ateşte pişirelim.
Altını kapatınca içerisine vanilini ekleyip karıştıralım soğumaya bırakalım.
Soğuyan kremaya şanti ekleyip güzelce çırpalım ve kenara alalım.
Keki için, yumurta şeker limon rendesi ve vanilini güzelce çırpalım.
Süt, sıvı yağ ve çileği ekleyelim.
Un ve kabartma tozunuda ilave edip güzelce çırpalım.
Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serip kek harcımızı dökelim.
Tepsiyi birkaç defa yere vuralım.
180 derece önceden ısıtılmıl fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
Kekimiz pişene kadar çilek sosumuzu yapalım.
1 kase çekilmiş çileği ve şekeri küçük bir tavaya alıp pişirelim.
Kaynadıktan sonra koyulaşmaya başlayınca altını kapatalım.
Pişen keki fırından çıkarır çıkarmaz üzerine başka bir yağlı kağıt serip sıkıca rulo yapalım.
Bir bezin arasına alıp soğumaya bırakalım.
Soğuyan rulo keki açıp arasına kremamızı yayalım.
Kremanın kenarına boydan çilekli sosumuzdan dökelim.
Keki tekrar sarıp üzerine gırça ile kalan çilek sosumuzdan sürelim.
Dilediğiniz gibi süsleyip 3-4 saat dolapta dinlendirelim. Sonrasında servis edebilirsiniz.
Bingsu
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Bingsu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Tarifleri
Dondurmalı Tatlılar
Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Kore Mutfağı
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
Dondurulmuş süt (4 küp)
3 yemek kaşığı çilek
Maraş dondurması (2 yemek kaşığı)
Jöle (isteğe göre)

Hazırlanışı:
1. Öncelikle tarife başlamadan 2 saat önce sütü, buz kalıplarına dökerek dondurun.
2. Çileklerin saplarını kesin ve bol suyla durulayın.
3. Çileklerin suyunu süzdükten sonra 3-4 parçaya bölün.
4. Dondurduğunuz sütü robottan çekerek kar kıvamına getirin.
5. Sütü servis tabağına veya dondurma kasesine alın.
6. Çilekleri jöle ile karıştırın ve sütün üzerine yerleştirin.
7. En üst kısma ise dondurmayı yerleştirin.
8.
9. Bingsu Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Bingsu yapımında pat veya başka bir meyve kullanabilirsiniz.
10. Maraş dondurmasını vanilyalı, meyveli veya kakaolu olarak da seçebilirsiniz.
11. Damak zevkinize göre meyveli jöle kullanabilir veya çilekleri sade bir şekilde sunabilirsiniz.
12. Lezzetini arttırmak için antep fıstığı ve fındık parçaları da ekleyebilirsiniz.
Muzlu Magnolia
Muzlu Magnolia? Binlerce kişinin defterindeki Muzlu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
damla çikolata
çikolata
muz
nişasta
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker ( Şekerli sevdiğim için bu ölçüde kullandım isterseniz ölçüyü azaltabilirsiniz. )
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 tane yumurta ( sadece sarısı kullanılacak )
1 kutu krema
1 paket vanilya
1 paket bebe bisküvisi
3 tane muz
Damla çikolata (Olmasa da olur )

Hazırlanışı:
Tencereye önce toz şeker, un ve nişastayı koyup kaşık yardımıyla karıştırın.
Ardından süt ve yumurta sarılarını ekleyip çırpma teli ile iyice karıştırın. Orta ateşte kaynayıp koyulaşıncaya kadar karıştırın.
Koyulaşıp kaynadıktan sonra ocaktan alıp ılımaya bırakın.
Ilıyan karışıma krema ve vanilyayı ekleyip mikser yardımıyla 2-3 dakika çırpın.
Bebe bisküvilerini rondodan geçirin.
Servis yapmak istediğiniz kap veya bardağın içine önce kremadan (tamamen soğuduktan sonra) sonra bebe bisküvisinden bırakın.
Dilerseniz her ara kata da muz koyabilirsiniz. (Ben ara katlara muz koymadım, hemen karardığı için ara katlarda damla çikolatayı tercih ettim. )
En üst kata bisküvi gelecek şekilde bırakın. Sonra da muz ile süsleyin.
2-3 saat bekledikten sonra servis edebilirsiniz.! Muz hemen karardığı için servis etmeden önce dilimlerseniz daha güzel olacaktır. )Deneyecek olanlara şimdiden.