mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Enginar Dolması
Damaklarda yer etmiş, harika tadına bayılacağınız bir dolma tarifimiz. Tam mevsiminde. Karşınızda: Enginar dolması tarifi.
Kategori: Dolma Sarma
Etiketler: enginar
dolması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet orta boy enginar
1/2 adet limon suyu
6 yemek kaşığı zeytinyağı
6 dal taze soğan
1 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1/2 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1/2 demet nane
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
İç malzeme için: Pirinç tuzlu ılık suda yarım saat bekletilir ve yıkanır. Yeşillikler ince doğranır.
Taze ve kuru soğanlar küçük doğranır. Pirinç, limon suyu, baharatlar, yeşillikler, tuz, toz şeker ve zeytinyağı eklenip karıştırılır.
Enginar hazırlığı için: Büyük bir kapta limonlu su hazırlanır. Enginarların sapı kesilir, 1-2 sıra dış yaprakları koparılıp temizlenir.
Keskin bir bıçakla yaprakların sert olan uç kısımları enine kesilir. Yapraklar hafifçe gevşetilerek ortası açılır. Enginarın iç kısmındaki yapraklar ve ortasındaki tüylü kısım tatlı kaşığı ile çıkarılır.
Sapların dış kısmı soyulur. İçini doldurana kadar enginarlar ve sapları kararmaması için limonlu suda bekletilir.
Enginarın ortası ve dış yaprakları gevşetilir. Enginarın ortasına ve yaprakların arasına pirinç doldurulur.
Enginarlar ve doğranmış sapları tencereye yerleştirilir. Enginarların yarısına gelecek kadar (200 ml kadar) sıcak su eklenir.
Enginarların üzerine dağılmaması için tabak kapatılır. Tencerenin kapağı kapatılarak önce kaynayana kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte 40-45 dakika pişirilir. Ilınınca zeytinyağı gezdirilir. Soğuk servis edilir.
Tel Şehriye Çorbası
Tel Şehriye Çorbası? Tel Şehriye Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
margarin
salça
su
tavuk bulyon
bulyon
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kaşık margarin
3 tatlı kaşığı dolu dolu salça
1. 5 çay bardağı tel şehriye
Varsa tavuk suyu yoksa normal su dilerseniz 1 tavuk bulyon
4 5 bardak sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle yağımızı eritip salçamızı kavuruyoruz.
Varsa tavuk suyu yoksa su bulyon yada sadece sıcak suyu ekliyoruz.
Hemen ardından tuz,karabiber dilerseniz biraz nane ekleyip şehriyeyi içine atıyoruz.
Kaynamaya bırakıp şehriyeler pişip çorba kıvamına gelince kapatıyoruz.
Tavuklu ve Sebzeli Zarf Böreği
İki lezzetin birlikteliğinden doğan tavuklu ve sebzeli zarf böreği nasıl yapılır? Doyurucu Tavuklu ve Sebzeli Zarf Böreği tarifi.
Porsiyon: 12 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yufka
Yufkaların arasına sürmek için
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
İçi için
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
2'şer adet orta boy kabak ve havuç
10 adet mantar
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Bulamak için
2 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı galeta unu

Hazırlanışı:
Yufkalardan birini düz bir zemine serin ve üzerine fırça yardımıyla yoğurt sürün. Diğer yufkayı üzerine yayın ve ayçiçek yağı ile yağlayın. Yufkayı önce ortadan ikiye, sonra boylamasına kesin. Elde ettiğiniz 4 parça yufkanın her birinden 3 eşit üçgen kesin ve toplam 12 üçgen elde edin.
İç malzeme için tavuk etini elinizle didikleyip, derin bir kaba alın. Rendelenmiş kabak ve havuç ile küp doğranmış mantarı tavaya koyun. Ayçiçek yağı ekleyin ve kısık ateşte 2-3 dakika soteleyin. Tavuk eti ve kaşar peynirini ekleyip, peynir eriyene kadar sotelemeye devam edin.
Üçgen yufka parçalarından bir tanesinin geniş tarafına iç harçtan koyup, kenarları içe doğru katlayıp, geniş rulo şeklinde sarın. Diğer yufka parçaları ve iç harç bitene kadar işleme devam edin. Börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın ve fırın tepisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Hurma Topları (Videolu)
Hurma Topları (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
badem
ceviz
çikolata
fındık
fındık kırığı
hindistan cevizi
hurma
kakao
Porsiyon: 5

Malzemeler:
12-15 adet hurma
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı fındık
Yarım su bardağı ceviz
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
30 gram çikolata (her çeşitten 30 gr)
1 yemek kaşığı fındık parçaları
1 yemek kaşığı antep fıstığı
1 yemek kaşığı kıyılmış badem

Hazırlanışı:
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
Sertlik durumuna göre, hurmaları sıcak suyla ıslatın 5-15 dakika arası bekletin.
Yumuşamış hurmaları, hindistan cevizi, kakao, fındık ve cevizi robota alıp karıştırın. Yapışkan bir hamur haline gelecek.
Bir tatlı kaşığı ile hamurdan alın. Avucunuzun içini ve tatlı kaşığını su ile ıslatarak yuvarlayın ki yapışmasın.
Eritilmiş çikolatalara kürdan yardımı ile ya da çatalla batırıp fazla çikolatasını akıtın ister yağlı kağıt serilmiş tepsiye ister kağıtlara koyun.
Fındık, fıstıklara bulayıp tepsiye dizin. Buzdolabında çikolatalar donana kadar dinlendirin.
Nane Şerbeti
Nane Şerbeti? Binlerce kişinin defterindeki Nane Şerbeti Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
limon
nane
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt su (5 su bardağı)
Yarım demet nane
1 adet limon
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Önce nane şerbeti için nanelerimizi yapraklarınızı temizleyip yıkayıp süzdükten sonra 5 bardak yani 1 tl suya koyup üzerine şekeri ilave ediyoruz.
Daha sonra yıkadığımız bir limonun suyunu içine sıkıp kabuklarını da içine atıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra beş dakika dakika daha kaynatıp altını kapattıktan sonra birkaç dakika beklettikten sonra süzgeçten süzerek sürahiye koyup oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz.
İyice soğuduktan sonra isterseniz yemeklerinizin yanında isterseniz içiniz yandığında içebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden.
Etsiz Çiğköfte
Etsiz Çiğköfte? Onlarca kişinin defterindeki Etsiz Çiğköfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
acı biber
biber
biber salçası
salça
domates salçası
domates sosu
isot
karabiber
köfte baharatı
köftelik bulgur
bulgur
limon suyu
nar ekşisi
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2. buçuk su bardağı esmer ince köftelik bulgur
1 paket domates sosu (500 gr)
1 tane soğan (Rendelenecek)
4 diş sarımsak (Rendelenecek)
6 yemek kaşığı isot tatlıysa (Acıysa 3 yemek kaşığı)
3 yemek kaşığı köfte baharatı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tane limonun suyu
2 tatlı kaşığı acı biber isteğe bağlı azaltıp yada çoğaltabilirsiniz
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Narekşisi

Hazırlanışı:
Malzemelerden zeytinyağı ve narekşisi hariç bütün malzemeyi ilave ediyoruz ve karışmaya bırakıyoruz.
ara ara durdurup zeytinyağ ilavesi yapın.
yarım saatten sonra her makineyi durdurduğunuzda bir zeytinyağ bir narekşisi dönüşümlü dökün ama çok değil hamuru toplamak için servis yapacağınız zaman köftelerin daha parlak ve güzel şekil alması için plastik eldiven takın ve biraz yağlayın eldiveni sonuca bayılacaksınız. Hazırlardan hiç bir farkı olmuyor
Sebzeli Kek
Sebzeli Kek? Onlarca kişinin defterindeki Sebzeli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
dereotu
havuç
kabartma tozu
kaşar peyniri
maydanoz
patates
sıvı yağ
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz isteğe göre
1 adet rendelenmiş havuç
2 orta boy küp doğranmış çiğ patates
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe göre rendelenmiş kaşar peynir ya da beyaz peynir
1 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
Çörek otu ya da susam

Hazırlanışı:
Kabımıza yumurta ve yoğurdu ekleyip karıştıralım.
Sıvıyağ, küp doğranmış patates, dereotu, havuç, kaşar peyniri, tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Küçük kare borcama karışımımızı ekleyelim.
Üzerine çörek otu ya da susam serpelim.
180 derecelik fırında ortalama 30 dakika pişirelim.
Soğuyan kekinizi dilimleyebilirsiniz.
Süt Reçeli (Az Malzeme Ve Çok Kolay)
Süt Reçeli (Az Malzeme Ve Çok Kolay)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
şeker
süt
vanilin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
300 g şeker
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye şekeri, sütü ve valinini al. Kaynayana kadar ocakta beklet(ara sıra karıştır.)
Kaynadıktan sonra başka bir kaba koyup kabı soğuk suda beklet ve reçeli biraz karıştır(eğer biraz daha yoğun olmasını istiyorsan kaynadıktan sonra altını kısıp bir süre öyle karıştır ve sonra soğuk su işlemini yap.)
Soğuk su işleminden sonra reçeli buz dolabında beklet. (Bu reçeli kontrollü bir şekilde yapmak lazım)
Omega Deposu Semizotu Salatası
Omega Deposu Semizotu Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
elma sirkesi
sirke
limon
mor soğan
soğan
nar ekşisi
semizotu
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bağ semizotu
1 domates
1 mor soğan
2 diş sarmisak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı elma sirkesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Semizotlarını iyice yıkıyoruz. İrice kıyıyoruz.
Soğanı, sarımsakları ve domatesi doğrayıp ekliyoruz.
Nar ekşisi, limon suyu, sirke, toz biber ve tuzu bir kapta karıştırıp sosunu hazırlıyoruz.
Sosu yemeye yakın döküp karıştırıyoruz. Çünkü beklerse sulanıyor. Yani hemen yapıp yemek lazım. Zaten bekletirsek vitamini kaçar. Bol vitaminli günlere afiyetle.
Kremalı Şeftalili Turta
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kremalı Şeftalili Turta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tart Tarifleri
Kremalı Tatlılar
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
90 g tereyağı (Yumuşak)
1 adet hazır ya da evde yapılmış bisküvi kırıntısı tabanı (Crust)
114 g krem peynir
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı kremşanti
85 g paket şeftali jelatini
85 g paket vanilya pudingi
1+1/4 su bardağı su
2 şeftali (Doğranmış)

Hazırlanışı:
1. Bisküvileri rondoda çekerek toz haline getirin.
2. Yumuşak tereyağını ekleyip yoğurun.
3. Tart kalıbına bastırarak yayın.
4. Buzlukta 15-20 dakika bekletin.
5. Krem peyniri ve toz şekeri orta boy bir kasede mikser yardımıyla iyice karıştırın.
6. Kremşantiyi karışımın içine döküp yavaşça katlar gibi hareketlerle karıştırın.
7. Bisküvi tabanına yayın.
8. Jelatin ve pudingi küçük bir sos tenceresine alıp su ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Karışımı orta ateşten yüksek ateşe yükselterek ve sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
10. Ateşten alıp 5 dakika soğumaya bırakın.
11. Şeftali dilimlerini krem peyniri katmanının üzerine yerleştirin.
12. Jelatin/puding karışımını kaşık yardımıyla üzerine dökün.
13. Turtayı iyice soğuyana kadar buzdolabında bekletip servis yapın.
14.
15. Dilerseniz, hafif ve pratik şeftalili turta tarifini de deneyebilirsiniz.
Teremyağlı Fıstıklı Baklava
Teremyağlı Fıstıklı Baklava? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
ceviz
fıstık
limon
şeker
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
3 tane yumurta
50 gr teremyağ
Tuz
Fıstık ceviz de olabilir
5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru yoğurmakla başlıyoruz teremyağ, süt, yoğurt, yumurta, sıvı yağ, tuz ekleyerek yoğuruyoruz.
Aldığı kadar un ekliyoruz hamuru açıp bir oklava yardımı ile ince ince açmaya dikkat ediyoruz.
Sonra içine fıstık ekleyerek 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra şerbet soğuk olacak üzerine döküyoruz.
Yumuşacık Poğaçalarım
Yumuşacık Poğaçalarım? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 su bardağı süt (ılık olmalı)
1 su bardağı sıvı yağ
3 Yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 tane yaş maya
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
8 bardak un

Hazırlanışı:
Un haricinde bütün malzemeleri kaba alın.
Süt mutlaka ılık olmalı.
Elinizle karıştırıp, şekerin ve tuzun erimesini sağlayın.
Daha sonra unu bardak bardak ilave edin.
Hala elinize yapışır durumdayken un eklemeyi bırakın ve 10 dakika yoğurun.
Yoğurdukça özleşecek ve elinize yapışmayacaktır.
Üzerini kapatıp ılık bir yerde mayalandırın.
Mayalandıktan sonra istediğiniz şekillerde yapın.
Ben iç malzeme olarak peynir kullandım ama kıymalı içte çok yakışıyor.
Yarım saatte tepside mayalandırıp, şekil verilip, yumurta sarısını sürerek 200 derece üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Rus Salatası
Rus Salatası? Rus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış bezelye
haşlanmış mısır
haşlanmış patates
patates
havuç
kornişon turşusu
turşu
mayonez
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yemek kaşığı haşlanmış mısır
4 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
2 haşlanmış patates
2 büyük boy kornişon turşu
2 haşlanmış havuç
Mayonez
Tuz
Süsleme için dereotu

Hazırlanışı:
Öncelikle patates ve havuçları düdüklüde haşlıyoruz. ( bezelye ve mısırı konserve kullandığım için haşlama gereği duymadım)
Ardından tüm malzemeleri küp küp doğrayıp mayonezle boca edip tuzunu koyuyorum.
Pratik Tava Böreği
Çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Pratik tava böreği tarifi ile herkesin lezzetine bayılacağı bir börek hazırlayacaksınız.
Kategori: Börek
Etiketler: pratik
tava
böreği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet yufka
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı soda
1 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1 su bardağı lor peyniri
1/2 su bardağı kaşar peyniri
1 kase sucuk
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Küp küp doğranmış sucukları, rendelenmiş kaşar peyniri, lor peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve pul biberi bir kasede karıştırarak böreğin iç harcını hazırlayalım.
Süt, yağ, soda ve yumurtayı başka bir kasede karıştıralım.
Derin ve geniş bir tavayı kısık ateşte yanan ocağa alalım. 1 adet yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde tavaya yerleştirelim.
İkinci yufkayı parçalara ayırarak sütlü sodalı karışıma batıralım ve tavadaki yufkanın üstüne yerleştirelim.
Peynirli karışımdan üzerine bolca yayalım.
Üçüncü yufkayı da parçalara ayırarak sütlü karışıma batırıp, peynirlerin üstüne yerleştirelim.
Bir kat daha peynirli harç yayalım.
Son yufkayı da parçalara ayırarak sütlü karışıma batırıp, peynirli harcın üzerine yerleştirelim.
Tabandaki yufkanın tavanın dışında kalan kısımlarını böreğin üstüne kapatalım. Yapışması için sütlü harçtan en üste sürelim.
Tavanın kapağını kapatarak, kısık orta ateşte 15 dakika pişirelim. Sonra böreği ters çevirerek diğer yüzünü de 15 dakika pişirelim.
İki Renkli Kurabiye
İki Renkli Kurabiye? İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
200 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2, 2. 5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Kakao hariç bütün malzemeleri bir araya getiriyoruz.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir hamur ikiye ayrılır.
Birine kakao ekleyerek iyice yoğrulur hamur sert olursa sıvı yağ ile yumuşatılır.
Resimde görüldüğü gibi şekil verilip 180 derece pembeleşinceye kadar pişirin.
Börek Tadında Ispanaklı Kiş
Börek Tadında Ispanaklı Kiş? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mozzarella
sıvı krema
soğan
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gram tereyağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
2.5 su bardağı un
1 kilo ıspanak
1 soğan
Karabiber
1 kutu krema (200ml)
Ayrıca
Bolca kaşar & mozzarella peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurunu hazırlıyoruz. Malzemeleri bi kaba alıp yoğuruyoruz.
Daha sonra tereyağ ile yağlanmış tart kalıbımıza hamuru döşüyoruz ve çatalla delikler açıyoruz.
170 dereceye önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu sırada ıspanakları yıkayıp doğruyoruz.
Geniş ve derin bir tavada doğradığımız soğanı az yağda soteliyoruz. Üzerine ıspanağı ekleyip beraber kavuruyoruz.
Suyunu salıp çekmeye başlayınca bi kutu krema ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Fırından çıkardığımız tart hamurunun üzerine bu harcı döküyoruz (suyunu dökmemeye özen gösterin). Bolca kaşar ve mozzarella peyniri ile kaplayıp tekrar fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Şeftalili Rulo Tatlı
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Şeftalili Rulo Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre süt
1.5 su bardağ�� toz şeker
1 su bardağı un
100 gr margarin
2 paket vanilya
2/3 su bardağı hindistan cevizi
3 şeftali
1 paket toz krem şanti
1.5 çay bardağı soğuk süt
Taze nane yaprakları

Hazırlanışı:
1. Un, s&uuml;t, şeker, vanilyayı tencereye alın ve orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
2. Margarini ekleyip birka&ccedil; dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
3. Mikserle 5 dakika &ccedil;ırpın.
4. Dikd&ouml;rtgen bir kabın tabanına hindistan cevizini serpiştirin.
5. &Uuml;zerine hazırladığınız muhallebiyi d&ouml;k&uuml;n ve buzdolabında 3-4 saat bekletin.
6. Krem şantiyi s&uuml;t ile katılaşıncaya kadar &ccedil;ırparak tatlının &uuml;zerine yayın.
7. Şeftalilerin kabuklarını soyup k&uuml;p şeklinde doğrayın ve krem şantinin &uuml;zerine serpiştirin.
8. 1 saat daha buzdolabında beklettikten sonra dilimler keserek rulo şeklinde sarın ve servis tabağına yerleştirin.
9. &Uuml;zerini şeftali dilimleri ve taze nane yapraklarıyla s&uuml;sleyip servis yapın.
Parmak Köfte
Sulu sulu pişmiş leziz bir köfte tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden!
Kategori: Köfte
Etiketler: parmak
köfte
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gr. kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
1 fincan galeta unu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri homojen olana kadar yoğurun.
Parmak şeklinde şekil verin.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Parmak köfte tarifiniz hazır. Afiyetler!

Besin değerleri: calories: 430 kalori
Çaylı Havuçlu Kış Keki Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Çaylı Havuçlu Kış Keki Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet orta boy havu&ccedil; (rendelenmiş)
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 &ccedil;ay bardağı demli ve soğumuş &ccedil;ay (siyah &ccedil;ay)
2&ndash;2,5 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin)
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın (isteğe bağlı)
1/2 &ccedil;ay kaşığı karanfil tozu veya zencefil tozu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Fırını 170 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
2. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın, toz şekeri ekleyin ve mikserle yaklaşık 3&ndash;4 dakika, şeker tamamen eriyip karışım kabarıncaya kadar &ccedil;ırpın.
3. &Ccedil;ırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ve soğumuş demli &ccedil;ayı ekleyin, d&uuml;ş&uuml;k hızda karıştırarak homojen bir sıvı kıvam elde edin.
4. Un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı baharatları bir kaba eleyin.
5. Karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazik&ccedil;e karıştırın.
6. Rendelenmiş havu&ccedil;ları hamura ilave edin ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
7. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba d&ouml;k&uuml;n ve &ouml;nceden ısıtılmış fırında 35&ndash;40 dakika pişirin.
8. Kekin ortasına bir k&uuml;rdan batırarak kontrol edin; temiz &ccedil;ıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
9. Kek fırından &ccedil;ıktıktan sonra 10&ndash;15 dakika kalıpta soğumasını bekleyin, ardından kalıptan &ccedil;ıkarın ve tamamen soğuması i&ccedil;in tel ızgara &uuml;zerinde bekletin ve servis edin.
10.
Karnabahar Mantısı Karnabaharı Sevdiren Lezzet
Karnabahar Mantısı Karnabaharı Sevdiren Lezzet? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
karnabahar
kırmızı toz biber
toz biber
nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Orta boy karnabahar
Su
Tuz
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5_6 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Nane
Toz kırmızı biber
Pulbiber

Hazırlanışı:
Karnabaharı tuzlu suda ezilecek kıvama gelinceye kadar haşlayıp süzün.
Derin bir kaseye alın çatal ile ezin. Ayrı bir kaseye yumurta, sıvı yağ, tuzu ilave edip iyice çırpın. Ezilmiş karnabaharın üzerine döküp karıştırın.
Küçük yuvarlak fırın kabini yağlayıp dökün ve yayın. 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp ılımaya bırakın.
Ilıyınca dilimleyip servis tabağına alın üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlayıp gezdirin.
Son olarak sıvı yağda pulbiber ve toz kırmızı biberi biraz karıştırıp üzerine gezdirin.
Kolay Akıtma
Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak akıtma sade güzelliğiyle aklınızı başınızdan alacak ve hem tatlı, hem tuzlularla çok yakışacak.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kolay
akıtma
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 litre ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı tuz
1 paket kuru maya
6 su bardağı un

Hazırlanışı:
Ilık su ve mayayı karıştırıyoruz. Şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Süt, tuz, yumurta ve unu eleyip karıştırıyoruz. Yarım saat sıcak yerde mayalandırıyoruz.
Krep tavasını harlı ateşe koyuyoruz. Tava ısınınca 1 kepçe akıtma harcından döküp önlü arkalı pişiriyoruz.
Yaz Helvası
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Yaz Helvası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Tahinli ve Pekmezli Tarifler
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ceviz
Yarım &ccedil;ay bardağı su

Hazırlanışı:
1. Bir karıştırma kabında kakao ve tahini p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar &ccedil;ırpın.
2. Sos tenceresine şeker ekleyip &uuml;zerine yarım su bardağı su ilave edip ocağa alın.
3. Orta ateşte 10 dakika hi&ccedil; karıştırmadan şeker eriyip yoğunlaşmaya başlayana kadar bekleyin.
4. Yaz helvası yoğunlaşmaya başlayınca cevizleri de ilave ederek birka&ccedil; tur daha karıştırıp ocaktan alın.
5. Helva karışımını yağlı kağıt serilmiş ve hafif yağlanmış k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kabın i&ccedil;erisine alın.
6. &Uuml;zerine de yağlı kağıt kapatıp helvanın sert olması i&ccedil;in &uuml;zerine ağırlık koyalım ve oda sıcaklığında 2 saat kadar bekletin.
7. Dilediğiniz zaman yaz helvasını dilimleyerek servis edebilirsiniz.
8.
Minik Kekler
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Minik Kekler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Kek Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Sizden Lezzetler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 adet yumurtanın &nbsp;akı (Dilerseniz 1 adet &nbsp;yumurta koyabilirsiniz.)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
6 buçuk yemek kaşığı un ( Hamur yoğunluğuna göre un miktarı &nbsp;değişebilir.)
Küçük &nbsp;muffin keki kağıdı
Dondurulmuş ya da taze kiraz ve &nbsp;vişne
Mavi haşhaş
1 paket krem şanti
Nane

Hazırlanışı:
1. Bir kaba şeker ve yumurta koyulur, birlikte karıştırılır.
2. Hafif köpürünce sıvıyağ ve süt koyulur, karıştırılır.
3. Daha sonra kakao koyulur karıştırılır.
4. &nbsp;Kıvam alınca un koyulur.
5. Hamurun hafif akışkan olmasına dikkat edilir.
6. Kabartma tozu ve vanilya koyulur ve karıştırılır.
7. &nbsp;Fırın tepsisine kağıt yapışmaması için çok az yağ sürülür.
8. Muffin kağıtları fırın tepsisine koyulur.
9. İçine hazırlanan hamur istenilen miktarda koyulur.
10. &nbsp;Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
11. Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
12. &nbsp;Krem şanti hazırlanır.
13. Soğuyan keklerin üzerine krema sıkma torbasına koyulan krem şanti ile şekil verilir.
14. &nbsp; İstenilen şekilde süslenir.