mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fıdıklı Rulo
Fıdıklı Rulo? Onlarca kişinin defterindeki Fıdıklı Rulo Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
badem
çay
çekilmiş fındık
fındık
ceviz
kuru maya
kuru üzüm
üzüm
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yaş maya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100ml (1 Çay B. ) erimiş Tereyağ
2 yemek kaşığı Sıvıyağ
1 yumurta beyazı
250ml ılık Süt
100g (1 Çay B. ) Şeker
2 paket Vanilya şekeri
1 paket kuru Maya / yarım yaş Maya
3-4 su bardağı (250ml lik) Un
50ml (yarım ÇayB. ) erimiş Tereyağ
1 yemek kaşığı Sıvıya
150 g iri çekilmiş Fındık/Badem/Ceviz.
100 g (1 Çay B. ) Şeker
50 ml (yarım Çay B. ) Süt
1 yumurta sarısı
Kuru üzüm
Tarçınlı Şeker veya Pudra şekeri
veya 200g (1paket) Pudra şekeri ile 2 yemek kaşığı Su karışımı Sos yapmak için

Hazırlanışı:
Un hariç hamurluk malzemeler karıştırılır ve azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak (kulak memesi) hamur yoğuralım.
1 saat üstü kapalı sıcak yerde kabarmaya bırakalım.
İç malzemeleri bir kasede karıştırıp hazır beklesin.
Hamuru alıp az unlayıp havasını alıp tezgah üstünde kare şeklinde çok fazla ince olmadan oklavayla açalım (sararken yırtılmasın diye).
Üzerine fındıklı karışımı ve üzüm her tarafına sürüp yayalım ve rulo olarak saralım.
2 parmak genişliğinde keselim ve yağlı fırın kağıdı üzerine koyup üzerine/kenarına yumurta sarısını sürüp 180°C derecede kızarana kadar pişirelim.
Tam soğuduktan sonra Pudra şekeri serpelim veya sos hazırlayıp üzerinde gezdirelim.
Galacoş Yemeği
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Galacoş Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Karadeniz Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Karadeniz Mutfağı Yemekleri
Türk Mutfağı Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Tencere Yemekleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
285 gr yeşil mercimek
300 gr dana kıyma&nbsp
1 adet soğan&nbsp
2 diş sarımsak&nbsp
1 yemek kaşığı domates salçası&nbsp
1 yemek kaşığı biber salçası&nbsp
5 yemek kaşığı yağ
5 kaşık tereyağı&nbsp
Tuz&nbsp
Karabiber&nbsp
250 gr süzme yoğurt&nbsp;&nbsp
4 adet tırnak pide

Hazırlanışı:
1. Yağ tencereye alınır, soğan ve kıyma kavrulur.
2. Salça eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur.
3. &nbsp;Mercimek, sarımsak, tuz, karabiber ve malzeme hizasında su eklenerek pişirilir.
4. &nbsp;Tırnak pideler 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile fırınlanır.
5. &nbsp;Süzme yoğurt daha akışkan bir kıvam alması için su eklenebilir.
6. &nbsp;Ekmeklerin üzerine mercimek koyulur, yoğurt dökülür ve kalan tereyağı kızdırılır.
7. Yağa istenilen baharatlar koyulabilir.
8. Üzerine dökülür.
9.
Lapa
Lapa? Lapa Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
nane
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı pilavlık bulgur
1, 5 çay bardağı sıvı yağ
3 -4 adet orta boy kuru soğan
1, 5 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1, 5 tatlı kaşığı silme tuz

Hazırlanışı:
Yemeğe başlamadan bir saat kadar önce iyice yıkadığımız kırmızı mercimekleri üzerini 2 parmak kadar geçecek kaynar su ile ıslatıyoruz.
Derin bir tencerede 1, 5 çay bardağı yağı kızdırıyoruz.
Kızan yağa küçük küpler halinde doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz
Soğanlar pişince yağın yarısını ile 3-4 yemek kaşığı kadar soğan ile birlikte ayrı bir tavaya alıyoruz.
Tenceredeki soğanların üzerine iyice süzdüğümüz mercimekleri ekleyip beş dakika kadar kavuruyoruz.
Ardından tencereye biber salçasının bir kaşığını katıp 2-3 dakika kadar daha salça ile kavuruyoruz.
Salçanın kavurulması bittikten sonra 5 su bardağı sıcak su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
5-10 dakika kadar kaynayınca içine bir su bardağı bulgur ve baharatlarımızı ekliyoruz.
Bulgur ve mercimek iyice pişip birbirine karışana kadar kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Lapanın kıvamı patates püresinden biraz daha akışkan olacak buna göre kaynama miktarını ayarlayabilir yeterli gelmezse bir bardak kadar daha su takviyesi yapabiliriz.
İyice pişen lapayı tahta kaşıkla ezerek süzgeçten geçiriyoruz.
İsteyen blenderdan da geçirebilir ancak kıvamı biraz pürüzlü kalınca daha lezzetli oluyor.
Son olarak servis öncesinde tavaya ayırdığımız yağ soğan karışımına kalan yarım kaşık salçayı ekleyip kavuruyoruz.
Tabağa aldığımız lapanın üzerine bu yağ salça karışımından ekleyip servis ediyoruz.
Patlıcanlı Çiçek Kebabı
Patlıcanlı Çiçek Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kıyma
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5-6 adet patlıcan (Kişi sayısına göre)
Sıvı yağ
500 gram kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet soğan( rendelenmiş)
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon (İsteğe göre)
1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup dört eşit şekilde ince dilimlere kendinden ayırmadan kesiyoruz, tuzlu suda 15 dk kadar bekletiyoruz, kızgın yağda arkalı önlü hafif kızartıyoruz (Yumuşaması için)
Köftesi için; malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil veriyoruz.
Köfteleri patlıcanların dilimlerine içe doğru sararak tepsiye yerleştiriyoruz, 1 yemek kaşığı salçayı sıcak su ile açıp tepsinin üzerine döküyoruz.
200 derece fırında köfteleri kızarana kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz,.
Muzlu Magnolia Tatlısı
Muzlu Magnolia Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
krema
meyve
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yulaflı bisküvi
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 ml süt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
200 ml krema
1 paket vanilya
Bebek bisküvisi ya da yulaflı bisküvi
İstediğiniz meyveler. Ben muzlu yaptım.

Hazırlanışı:
Krema ve vanilya hariç diğer malzemeleri çırparak pişirin soğumaya alın.
Bisküvileri kırın, meyveleri kesin.
Soğuyan muhallebiye krema ve vanilyayı ekleyip mikser ile çırpın.
Kuplara muhallebi+bisküvi+meyve+muhallebi+bisküvi+muhallebi koyup meyve ile süsleyin.
Buzdolabında dinlendirip tüketebilirsiniz.
Portakallı Kremalı Muffin Kek (Yılbaşı Konseptli)
Portakallı Kremalı Muffin Kek (Yılbaşı Konseptli)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Mikrodalga
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krema
külah
labne
portakal
portakal suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket krema
1 er paket kabartma tozu ve vanilya
2,5 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1/2 (yarım) çay bardağı portakal suyu
1 portakal rendesi ( keke en son eklenip spatula ile karıştırılacak)
3 yemek kaşığı labne peynir
1/2 (yarım) çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tereyağ
Labne miktarını kıvama göre arttırıp azaltabilirsiniz.
Külah
80 gram sütlü çikolata
3 yemek kaşığı sürülebilir kahvaltılık krema
Mikrodalgada veya benmari usulü eritilecek

Hazırlanışı:
Tüm krema malzemelerini çırpıp buzdolabına kaldırıyoruz.
Külahlar çikolata fıstık tozu ve şekerlemelere sırasıyla batırılacak. Dolapta soğutulacak.
Kek için yumurta şekeri iyice çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekliyoruz.
Muffin kalıpların 3/4 üne harçtan dolduruyoruz.
179 derece ısınmış fırında pişiriyoruz. Kürdan testini unutmayalım.
Soğuyan keklerin üzerine kremadan sıkıyoruz.
Üzerine külahları batırıyoruz. Kremayı külahın tabanını kaplayacak şekilde sıkıyoruz.
İtalyanların Meşhur Tatlısı Panna Cotta ( Videolu )
İtalyanların Meşhur Tatlısı Panna Cotta (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krema
meyve
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket krema 400 gram
2 su bardağı süt 400 gram
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı dileğiniz meyve
1 tatlı kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin.
Kaseleri ıslatıp fazla suyunu dökün.
Pişirdiğiniz kremayı kaselere paylaştırın.
Sosu için eriklerin kabuklarını soyun dilimleyip çekirdeğini çıkartın tavaya alıp üzerine su ve şekeri ekleyin.
Ocağın üzerine alın kaynayıp yumuşayınca blendırdan geçirin nişastayı su ile karıştırdıktan sonra meyvelerle birlikte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Buzdolabında 4, 5 saat soğutun. İster kupta sosu üzerine dökün ister tabağa ters çevirip üzerine meyve sosu ve dilediğiniz meyveleri serpiştirerek servis yapın.
Kızarmış Fasulye Köftesi
Meksika fasulyesi ile nefis köfteler hazırlayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Leziz bir atıştırmalık olarak sofralarda yer açın.!
Kategori: Sebze
Etiketler: kızarmış
fasulye
köftesi
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1,5 su bardağı Meksika fasulyesi
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
3 yemek kaşığı Meksika sos
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
4 adet taze soğan
1,5 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Meksika fasulyeleri, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve meksika sosunu bir kasede patates ezeceği ile bastırarak karıştırın.
Taze soğanları çok ince kıyın ve karışıma son anda ekleyip birleştirin. Köfte harcını buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Geniş bir tavada sıvı yağı orta sıcaklıkta ısıtın.
Bir yemek kaşığı ile harçtan büyük parçalar alın ve sıcak yağa bırakın.
Köftelerin her yüzeyi sertleşip kızarıncaya kadar ara ara çevirerek yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Pişen köfteleri havlu kağıt üzerine çıkartın, 5 dakika dinlendirip, limon ve meksika sosu ile servis edebilirsiniz.
Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi
Sebzeli Tavuk Sarma? Onlarca kişinin defterindeki Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
ıspanak
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yaprak
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
Kaşar peyniri
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet domates
8 yaprak ıspanak
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü ortadan ikiye kesip bir tahtanın üzerine dizelim.
Üzerine streç film serip bir tokmak yardımıyla etlerimizi güzelce dövelim. (Ben tokmak bulamadım bardakla yaptım Sizde ağır olan bir şeyle yapabilirsiniz. )
Bu işlemden sonra sıvı yağ, kara biber ve tuzu ekleyip elimizle etin üzerine eşit şekilfe dağıtalım.
Daha sonra kaşarları ekleyelim, domates ve biberleri ekleyelim, ıspanak yapraklarını da ekleyip tavuk sarmamızı güzel bir şekilde saralım.
Yağlanmış tepsiye tavuk sarmalarımızı dizelim.
Tavuk sarmaların üzerine sıvı yağ, tuz ve karabiber ekleyelim.
200 derece fırında 30 dakika pişirelim. Pişmesine yakın tavuk sarmalarımızın üzerine kaşar dilimlerini de ekleyip eriyip kızarınca fırından alabiliriz.
Haşhaşlı Revani (Büyük Borcam)
Haşhaşlı Revani (Büyük Borcam)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
haşhaş
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 su bardağı su
2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi pişirip soğumaya bırakalım. Bunun için uygun bir tencereye şeker ve suyu alarak karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
10 dakika kaynattığımız şerbetimizin içerisine limon suyu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım.
Hamuru için yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz.
Üzerine sıvı olan malzemeleri ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz.
Daha sonra irmiğimizi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Haşhaşı, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Hazır olan harcımızı yağlanmış 27×35 cm ölçülerindeki dikdörtgen borcama aktarıyoruz.
Yağlanmış borcamımızda 175 derece fırında pişiriyoruz. Ben üzeri kızarınca fırının derecesini 150 dereceye düşürüp 15 dakika daha pişiriyorum. Fırından fırına farklılık olabilir, kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız.
Fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbetimizi sıcak kekimizin üzerine döküyoruz. Dilerseniz kekin üzerine kürdanla delikler açabilir ve şerbeti daha iyi çekmesini sağlayabilirsiniz.
Nar Gibi Kızaran Tavuk
Nar Gibi Kızaran Tavuk? Nar Gibi Kızaran Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
havuç
karabiber
karnabahar
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tüm tavuk
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tutam Kekik
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kırmızı pul biber
5 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Tuz
5 Patates
2 Havuç
1 parça Karnabahar
Pişirmek için; Fırın poşeti

Hazırlanışı:
Tavuğumuzun terbiyesini vermek üzere sıvı yağını, sarımsağını,salçasını,baharatını,harmanlayıp 15 dakika kadar bekletelim.
Ne kadar çok bekletirsek o kadar güzel olur.
Sonra fırın poşetine sadece tavuğu koyup 25 dakika kadar 200 derecelik fırında pişirelim.
Pişen tavuğumuzu poşetten çıkarıp çevresine patates ve havuçu ekleyip tekrar fırına gönderelim.
Karnabahar hemen pişeceği için son 20 dakikasında da karnabaharı ekleyelim böylelikle sebzelerimiz daha iyi pişecektir.
1 buçuk saatin sonunda nar gibi kızarmış leziz tavuğunuz hazır
Nane Reçeli
5Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Nane Reçeli Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Reçel Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet nane (Yaprakları ayıklanmış
1,5 l su
2,5 su bardağı toz şeker
1 adet limon (Kü&ccedil;ük dilimlenmiş)

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle bir tencerede su ve şekeri birlikte kaynatın.
2. Bu esnada nane yapraklarını yıkayın, &ccedil;&uuml;r&uuml;m&uuml;ş olanları ayırın.
3. Karışım şerbet kıvamını aldığında, yıkanmış nane yapraklarını ilave edin.
4. Re&ccedil;el kıvam alınca, i&ccedil;erisine dilimlenmiş limonu da ekleyin.
5. &nbsp;5 dakika daha orta ateşte pişirip ocaktan alın.
6.
Otlu Krep
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Otlu Krep Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 gr un
1 yumurta
Yarım &ccedil;ay bardağı ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
3 &ccedil;ay bardağı s&uuml;t
1 &ccedil;ay kaşığı karbonat
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1/4 demet nane
1/4 demet dereotu
1/4 demet fesleğen
Krem peynir

Hazırlanışı:
1. Unu, yumurtayı, ay&ccedil;i&ccedil;ek yağını, s&uuml;t&uuml;, karbonatı ve tuzu b&uuml;y&uuml;k bir hamur yoğurma kabına alarak &ccedil;ırpın.
2. Kıyılmış nane, fesleğen ve dereotunu ekleyip karıştırın.
3. Hafif yağladığınız tavaya yarım kep&ccedil;e dolusu hamuru d&ouml;k&uuml;p her iki tarafını pişirin.
4. T&uuml;m malzemeyi bu şekilde hazırlayın.
5. Kreplerin &uuml;zerine krem peynir s&uuml;r&uuml;p rulo şeklinde sarın.
6. Servis yapın.
Börülce Salatası
Börülce Salatası? Börülce Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
börülce
dereotu
domates
limon
maydanoz
nane yaprağı
nar ekşisi
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
soğan
taze soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış börülce
1 orta boy domates
2-3 adet salatalık turşusu
1 tane kur soğan yada 4-5 dal taze soğan
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
Yarım limon
Biraz nar ekşisi
Tuz
Sıvı yağ
Taze nane yaprağı

Hazırlanışı:
Ben marketten aldığım börülcenin hepsini haşlayıp buzluğa koyuyorum hazır olmuş oluyor sizde öyle yapabilirsiniz.
Haşlanmış börülceyi salata kasesine koyun diğer malzemeleri de ince ince doğrayın ekleyin.
Limon ve nar ekşisini tuz yağı da ilave edip güzelce karıştırın.
En son üzerine nane yapraklarını da koyun.
Salatamız servise hazır.
Elmalı Kuplar
Elmalı Kuplar? Elmalı Kuplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
elma
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 orta boy elma
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 kahve fincanı şeker
1 lt süt
1 paket sıvı krema (200 ml)
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
4 yemek kaşığı dolusu un
1 paket vanilya
1 çay bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Elmalar soyulur, minik küpler şeklinde doğranır.
Uygun bir tavaya alınır.
Üzerine şeker ve tarcın konularak suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirilir.
Soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra cevizi de eklenip karıştırılır.
Muhallebi için olan malzemeler (vanilya hariç) uygun bi tencereye alınıp karıştırılıp ocağa alınır orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. koyulasinca altı kapatılır.
Vanilya eklenip karıştırılır.
Kuplara birer kepçe konulur üzerlerine elmalı harçtan konulur.
Tekrar muhallebi konulup en üstte elmalı harçla süslenip soğumaya bırakılır.
Dolapta 2 saat kadar dinlenmesi yeterli. geceden de yapılıp ertesi gün tüketilebilir.
Bu ölçüden orta büyüklükte kuplarım 7 tane çıktı. Daha küçük kaseler kullanarak arttırabilirsiniz.
Yaz Sezonun Olmazsa Olmazı Ev Yapımı Limonata Tarifim
Yaz Sezonun Olmazsa Olmazı Ev Yapımı Limonata Tarifim nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet limon
3 yemek kaşığı toz şeker
1 litre su

Hazırlanışı:
İlk başta Limonların kabuğunu rendele.
Rendelerken beyaz tabakasından rendeleme acı olur.
Limonların suyunu sık ve suyu kaynat.
Buzdolabında bekleteceğin kaba limon kabuğunu, şekeri ve limon suyunu koyup karıştır.
Üzerine kaynatdığın suyu ekle oda sıcaklığına gelmesini bekle.
Soğuması için kapağı kapat ve buzdolabında en az 4-5 saat beklet.
Ardından süz ve arzuya göre nane yaprakları ekle.
Şeker miktarını az bulursan az daha ekleyebilirsin.
Havuçlu Petibörlü Pasta
Havuçlu Petibörlü Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
file badem
badem
fındık
havuç
hindistan cevizi
limon kabuğu
limon suyu
nişasta
petibör bisküvi
su
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
7-8 tane orta boy havuç
5 su bardağı su
2 paket petibör bisküvi
5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su (nişastayı inceltmek için)
2 su bardağı toz şeker (Şekerin miktarını kendinize göre ayarlayın)
2 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 limonun suyu
Hindistan cevizi, ufalanmış fındık, file badem, vs

Hazırlanışı:
Havuçları soyup iki üç parçaya bölelim suda yumuşayana kadar haşlayalım.
Ilıdıktan sonra suyuyla beraber robottan geçirelim püre haline getirelim,bir tencereye alalım.
Üzerine su ile incelttiğimiz nişastayı dökelim.
Toz şeker, limon suyu ve kabuğu rendesini de ekleyelim,vanilyaları da koyalım.
Ocakta koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Uygun bir borcama önce bir sıra bisküvi dizelim,üzerine ince bir şekilde muhallebi döküp yayalım tekrar bisküvi dizelim ve yine muhallebi ile kaplayalım. Bu şekilde 4-5 sıra yapalım.
En üstüne havuçlu muhallebiden döküp üzerini düzeltelim.
Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldıralım.
1-2 saat güzelce donup kıvam aldıktan sonra dilimleyip servis tabağına alalım.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz. Hindistan cevizi çok yakışıyor.
Yağ Yaktıran Çay – 5 (Haftada 4 Kilo)
Yağ Yaktıran Çay – 5 (Haftada 4 Kilo)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyabetik Tarifler
Etiketler: Diyabetik Tarifler
Diyet Yemekleri
Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
biberiye
kekik
mate
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı yeşil cay
1 tatlı kaşığı mate
1 tatlı kaşığı funda
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı biberiye

Hazırlanışı:
Öncelikle her gün hazırlamanız gerekiyor. Suyu kaynatıyoruz ve altını kapattıktan sonra bitkileri suya bırakıp ağzını kapatıyoruz.
Bu şekilde ılıyana kadar bekletiyoruz.
Ilıdıktan sonra süzüp bir şişeye dolduruyoruz ve sabah kalkınca ve gece yatmadan kesinlikle 1 su bardağı görseldeki gibi içmek sartıyla gün içinde tüketiyoruz. Hadi bakalım deneyin sonuçları paylaşalım. Şimdiden elveda kilolar.

Besin değerleri: calories: 0.6
Karbonhidrat(g): 0.15
Protein(g): 0
Yağ(g): 0
Lif(g): 0
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 0.4
Potasyum(mg): 3
Kalsiyum(mg): 1.4
Vitamin A(iu): 0.2
Vitamin C(mg): 0.6
Demir(mg): 0.02
kcal: 0.6
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı? Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
bulyon
karabiber
salça
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet knor bulyon
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Yağları tencereye alalım.
Tereyağ eriyince salçayı ilave edelim.
Rengi açılana kadar kavuralım.
Soğuk suyla yıkadığımız bulguru ekleyelim.
Bulgurları 2 3 dakika kavuralım.
Karabiber ve tuz ilave edip karıştıralım.
Knor bulyonu sıcak suda eritip bulgurun içine döşüyoruz.
Harika Karlimonata
Harika Karlimonata? Harika Karlimonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
karpuz
limon
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kase dondurulmuş karpuz
1 adet dondurulmuş limon
1 bardak şeker
2 litre içme suyu

Hazırlanışı:
Dondurulmuş limonu robotta çekilecek hake gelir gelmez karpuz ve 1 bardak şeker ile iyice çekin üzerine 2 litre su ekleyin. Süzdürün ve servis edin.
Ben bunu portakal ve limon ile yapıyordum, portakalımın kalmadığını görünce böyle denedim ve abartısız portakallıdan daha güzel olmuş kesinlikle deneyin derim. Sevgilerimle defterinizde ekleyin.
Mandalinalı Kurabiye
Mandalinalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Mandalinalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mandalina
mandalina kabuğu
mandalina suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet mandalina
2 adet yumurta
3 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı mandalina suyu
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
Mandalina kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı:
Mandalinanın kabuklarını rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz. Yoğurma kabın içerisinde un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ilave edip, karıştırıyoruz.
Ardından kabartma tozu ile unu bir süzgeçten geçirip, ilave ediyoruz. Hamuru yoğuruyoruz, oldukça ele yapışan bir kıvamda oluyor.
Elimizi hafif pudra şekerine batırıp, ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayıp, pudraşekerine buluyoruz eğer elinize çok yapışırsa kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde toplar alın pudraşekerine kaşık yardımı ile her yerini bulayın, tepsiye dizin.
Bu işlem bitince tekrar kurabiyeleri pudraşekerine ikinci bir kez buluyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece ayarda yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kutuda muhafaza edin.
Sultan Sarması
Sultan Sarması? Sultan Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
file fındık
fındık
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Hindistan cevizi
1 kutu krem şanti
İsteğe göre file fındık

Hazırlanışı:
Muhallebisi için süt, un, şeker, kakao bir tencerede iyice karıştırılır, ocağın altı orta ateşte devamlı karıştırılır.
Göz göz olunca tereyağı ve vanilya eklenir iyice karıştırılır.
Fırın tepsisinin dibine hindistan cevizi serpilir daha sonra muhallebi dikkatlice yayılır.
Oda sıcaklığına gelmesi beklenir sonra muhallebinin üzerine krem şanti sürülür file fındık serpilir.
1 gece ( en az 2-3 saat ) dolapta beklerse daha güzel olur. İstenilen boyutta kesilir ve sarılır. Çok lezzetli herkesin denemesini tavsiye ederim Şimdiden:)