mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pandispanya Rüyası
Çay saatlerine çok yakışacak yumuşacık kıvamlı ve enfes lezzetli pandispanya rüyası tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Pasta
Etiketler: pandispanya
rüyası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 fincan ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
1 paket pasta kreması

Hazırlanışı:
Yumurtaların beyazını ve sarısını ayırın. Sarıları şeker ile rengi açılıncaya kadar çırpın. Ilık suyu ilave edip çırpmaya devam edin.
Kabartma tozu, vanilya ve unu ilave ederek spatula yardımı ile bütün malzemeleri iyice karıştırın.
Yumurta aklarını tuz ile beraber mikser yardımıyla iyice çırpıp karşıma ekleyin ve ardından spatula ile tüm malzemeleri tekrar karıştırın.
30 cm'lik kelepçeli kalıbın zeminine yağlı kağıt serin ve karışımı dökün. 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin.
1 paket pasta kremasını hazırlayın. Soğuyan kekinizi ikiye bölüp süt ile biraz ıslatın. Arasına pasta kremasını sürün ve sevdiğiniz bir meyvenin dilimlerini yerleştirin.
İkinci katı kapatın, krema ve şekerlemeler ile süsleyin.
Tencerede Börek (Su Böreği Tadında)
Tencerede Börek (Su Böreği Tadında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
maydanoz
sade soda
sıvı yağ
su
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yufka
2 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı veya yarımdan biraz az sıvı yağ
1 şişe sade soda
Beyaz peynir
Maydanoz
İsteğe bağlı (Beyaz peynir ile kaşar peyniri de olabilir. bence beyaz peynir ile maydanoz su böreği tadı veriyor. Yiyenler su böreği sanıyor. )

Hazırlanışı:
Tencerenin altına biraz yağ koyun ardından 1 tam yufkayı serin kenarlarını ayarlayın.
Boşluk kalmasın tam tencerenin içini sarsın.
Diğer yufkadan küçük parçalar koparıp tabana yerleştirin.
Sonra sosu gezdirin 1 2 yemek kaşığı kadar dökebilirsiniz kuru yer kalmayacak şekilde.
Yufkadan yine parçalar koparıp serin ardından yine sos bu sefer içten de (peynir maydanoz karışımından) koyun. Yine üzerini yufkayla örtün yine sos döküp içten koyun bu şekilde katları yapın.
İçi ister 1 kata ister 2 3 kata koyabilirsiniz.
En son tencerenin kenarlarındaki yufka kapatmak için kaldığında bir kenarı içeri örtün
Üzerine sos dokun sonra diğer kenarları da katlayın. Onlara da sos dökün kalan sosu tamamen kapattığınız böreğin üzerine dökün.
Pişme aşamasında önce 6 dk kısık ateşte pişsin sonra orta ateşe ayarlayın, tencerenin kapağını arada kontrol için açabilirsiniz. Mutlaka börek kabarıyor şüpheniz olmasın hatta baya kabarıyor.
Orta ateşteyken eger kenarlardan aşağısına baktığınızda pişmiş görünüyorsa bir tepsi veya tabak yardımı ile tencereyi tabağa ters çevirin tencereye çok az daha yağ ekleyin ve taksideki yada tabaktaki böreğinizin pişmemiş kısmını alta gelecek şekilde tencereye koyun. ilk 3 dk kısık ateşte sonra yine pişene kadar orta ateşte kalacak.
Vanilyalı Pudinglı Elmalı Pasta
Vanilyalı Pudinglı Elmalı Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
elma
elma suyu
kabartma tozu
şeker
tereyağı
tuz
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 g un
125 tereyağı
75 g şeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Vanilyalı şeker
1 çimdik tuz
750 ml elma suyu
2 paket vanilyalı Puding
6 tane elma ( Rendenin iri tarafı ile rendelenmiş)
1 kase iri kırılmış ceviz

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri ile hamur yoğurup, üzerini kapatıp bir kenara bırakalım.
Bir tencereye 500 ml elma suyunu koyup kaynamaya bırakalım.
Başka bir tasa vanilyalı pudingi ve şekeri karıştıralım.
Kalan 250 ml elma suyunu şeker ve vanilyalı pudingin üzerine döküp hepsini karıştıralım.
Tencerede kaynamakta olan elma suyunun üzerine dökerek aynı zamanda karıştıralım.
Kaynayınca altını kısıp bir taşım kaynatıp altını kapatalım.
Şimdi rendelenmiş elmaları ve ceviz içini bu karışıma katıp kaşıkla karıştıralım.
Fırını 150 dereceye ayarlıyalım.
28 cm çapında kelepçeli pasta kalıbını yağlayıp unlayalım.
Hamuru ince açalım.
Pasta kalıbına muntazaman yerleştirelim.
Hamurun içerisine hazırladığımız Elmalı pudingi döküp üzerini düzeltelim.
150 dereceye ayarlı fırında 70 dakika pişirelim.
Pastamız ılınınca buz dolabında iyice soğutalım.
400 ml çiğ kremayı 2 yemek kaşığı şeker ile çırpalım.
Çırpılmış kremayı pastanın üzerine yayalım.
En son bol tarçın serpip servis yapalım.
Çarşaf Böreği
Çarşaf Böreği? Çarşaf Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
sıvı yağ
su
tuz
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
Tuz
Çay bardağının yarısı kadar sıvı yağ veya zeytin yağı
İnstant maya
İsteğe göre
Yumurta sarısı ve sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce bütün malzemelerimizi karıştırıp güzelce yoğuruyoruz. Hamurun kıvamı ele yapışacak şekilde olursa mayalandıktan sonra kolayca açabiliriz.
Hamurumuzu 8 bezeye ayıyoruz 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlendikten sonra bezelerimizi üzerine zeytin yağı ile sürerek elimizle açıyoruz.
İç malzemelerimiz isteğe göre kıyma peynir patates içi koyuyoruz. Rulo yaparak sarıp tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta akı ve sıvı yağ sürüp fırına veriyoruz 200 dakika pişiyor afiyet şifa olsun efendim
Ton Balıklı Ve Avokadolu Salata
30Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Ton Balıklı Ve Avokadolu Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Balık Yemekleri
Diyet Yemekleri
Avokadolu Tarifler
Salata Tarifleri
Ton Balıklı Tarifler
Sos Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 göbek marul
1 dolmalık sarı biber
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık yeşil biber
1 domates
1 havuç
3 kutu ton balığı
1 avokado
1 yemek kaşığı labne peyniri
1 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Göbek marulu iri doğrayıp bir servis tabağına alın.
2. Küp doğradığınız biberler, domates, havuç, domates ve fazla yağını süzdüğünüz ton balığını ilave edip karıştırın.
3. Avokado sos için avokadonun içini çıkartıp geniş bir kaseye alın.
4. Labne peyniri, mayonez, hardal, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın, pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
5. Salatanın sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin ve tekrar karıştırın.
6. Salatanızı bir servis tabağına alın.
7. Ortasını avokadolu sos ile süsleyerek servis yapın.
Meyve Sulu Kek
Meyve sulu aromalı lezzetli kek tarifimiz.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
200 gram margarin
1 su bardağı kuşburnu suyu
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım su bardağı böğürtlen
Yarım su bardağı üzüm Üzeri için
5 su bardağı portakal suyu
1.5 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Margarini tavaya alarak, eritin. Yumurtalı karışıma ilave edip çırpın. Kuşburnu suyunu ekleyin. Kabartma tozu ve unu karışımın üzerine eleyin. Vanilyayı da ilave ederek karıştırın.
22 cm çapındaki kek kalıbını yağlayın. Karışımı kalıba dökün. Üzerine böğürtlen ve üzümleri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 1 saat pişirin. Çıkardığınızda soğumaya bırakın.
Dört buçuk su bardağı portakal suyu ile pudra şekerini karıştırın. Başka bir kapta yarım su bardağı portakal suyu ile nişastayı ezip pudra şekerli karışıma ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana dek karıştırarak pişirin.
Ocaktan alın. Çırparak soğutun. Soğuyan karışımı kekin üzerine dökün. Karışım iyice donduğunda servis yapın.
Şehriyeli Havuç Çorbası
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Şehriyeli Havuç Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Çorba Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sizden Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
Sebzeli Çorbalar
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet havuç
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
5-6 su bardağı su
1 çay bardağı tel şehriye
Tuz
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı su1

Hazırlanışı:
1. Havuç ve sarımsaklar rendelenir.
2. Tereyağı ve zeytinyağında kavrulur.
3. Su ilave edilerek kaynatılır.
4. Kaynayan çorba blenderdan geçirilir.
5. Şehriyeler ve tuz&nbsp; ilave edilir.
6. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.
7. Bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, un ve su ile terbiye hazırlanır.
8. Çorbaya aktarılır ve karıştırılır.
9. Kısa süre daha kaynatılan çorba servise hazır.
Bol Çikolatalı Kurabiye
Bol Çikolatalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
çikolata
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
su
tarçın
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gram margarin
2 adet yumurta sarısı
1/2 (yarım) paket vanilya
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı su
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı çikolata
1 su bardağı çekilmiş ceviz
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Herkese merhabalar,.
Çok basit ve çabuk bayatlamayan kurabiye tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Oda sıcaklığında 150 gram margarin ile 2 adet yumurta sarısı karıştırılır.
Üzerine vanilya ve kabartma tozu eklenir, güzelce yoğurulduktan sonra pudra şekeri ilave edilir.
Birbirine karışan malzemelerin üzerine 1 çay kaşığı tarçın, küçük parçalar halinde kesilmiş çikolata (ben yarı bitter yarı sütlü çikolata kullandım) ve iri çekilmiş ceviz eklenir.
2 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilerek yoğurulmaya devam edilir.
Güzelce karışan hamur bir yağlı kağıt üzerine alınır ve kesildiğinde kare olacak şekilde (isterseniz yuvarlak olacak şekilde de sarabilirsiniz) sarılır.
Yağlı kağıda sarılan hamur 25-30 dakika buzlukta bekletilir.
Buzlukta bekleyen hamur çıkarılıp çok kalın olmayacak şekilde kesilerek fırın tepsisine dizilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Keş Köfte
Keş Köfte? Keş Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
irmik
kısırlık bulgur
bulgur
sıvı yağ
su
un
yarma
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı kısırlık bulgur
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
3 su bardağı su
Yada
1 çorba kasesi yarma (köftelik)
Yarım çorba kasesi kısırlık bulgur
5 yumurta
1 çay bardağı Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Malzeme listesindeki herşeyi bir kaba alıp tuz ekleyerek sıcak suyla ıslatalım.
Üzerini kapatıp yarım saat bulgurları şişmeye bırakalım.
Hamuru yoğurup mandalina büyüklüğünde sıkmalara ayıralım.
Hamuru yuvarlanıp resimde görüldüğü gibi baş parmakla işaret parmağı arasında üçgen şeklini verelim.
Tencerede su kaynatıp bir miktar Tuz atarak 15-20 dk haşlayalım.
Köfteleri süzerek ılımaya bırakalım. Köfteler sıcak olursa yumurta tutmaz.
Yumurtaları kaba kırıp bir fiske Tuz atalım ve Arkalı önlü kızartalım. Afiyetler olsun
4 Malzemeli Bagel
4 malzemeli bagel tarifi ile enfes bir atıştırmalık hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: 4
malzemeli
bagel
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2,5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı haşhaş
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı yulaf

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp, 15 dakika dinlendiriyoruz.
8 eşit parçaya bölüp, şekil veriyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar kontrolü bir şekilde pişiriyoruz (15-20 dakika).
Kabaklı Sufle
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kabaklı Sufle Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
Davet Yemekleri
Kabaklı Tarifler
Akşam Yemeği
Fırın Yemekleri
Sebze Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı s&uuml;t
6 yemek kaşığı tereyağı
4 kabak
2 dal yeşil soğan
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Yarım su bardağı krem peynir

Hazırlanışı:
1. Yumurtalar, s&uuml;t ve eritip soğuttuğunuz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alıp bir mikser yardımıyla &ccedil;ırpın.
2. Unu ilave edin ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edinceye kadar tekrar &ccedil;ırpın.
3. Rendeleyip suyunu sıktığınız kabak, ince kıydığınız yeşil soğan, beyaz peynir ve krem peyniri ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
4. Harcı hafif yağladığınız fırın kaplarına paylaştırın.
5. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirip sıcak servis yapın.
6.
Misket Köfte
İster yanında patates kızartması ya da makarna ile başlı başına ana yemek olarak, isterseniz sebzelerle birlikte fırına ya da nefis bir çorbanın içine katarak tüketin, her haliyle çok güzel oluyor.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Kıymalı Köfte Çeşitleri
Tavada Kızartma Yemekleri
Pratik Akşam Yemekleri
Ev Yapımı Köfteler
Küçük Köfte Tarifleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
250 gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet küçük boy soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tutam maydanoz
Kekik
Karabiber
Kimyon
Tuz

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 250 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırıp, rendelenmiş 1 adet soğan ekleyin. Ardından ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz, 2 yemek kaşığı galeta unu ilave edin.
Son olarak tuz ve baharatları da serpiştirin. Hazırladığınız köfte harcını 5 dk yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcından küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın.
Şekil verdiğiniz misket köfteleri kızgın yağ içinde kızartın.
Kızarttığınız misket köfteleri fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağın üzerine alın, kısa bir süre bekletin.
Hazırladığınız misket köfteleri servis tabağına alın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Fırında Kaşarlı Domates Kuleleri
Fırında Kaşarlı Domates Kuleleri? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru fesleğen
toz biber
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Dilediğiniz kadar orta boy domates
Dilim yahut rende kaşar
Tuz
Kuru fesleğen (Alternatif olarak kekik)
Kekik
Toz biber

Hazırlanışı:
Domateslerin kabuklarını soyup halka şeklinde 3 dilim kesiyoruz.
Dilimlediğimiz domateslere tuz, kuru fesleğen, kekik ve toz biber serpiştiriyoruz.
Domates dilimlerinin arasına ve üstüne kaşar dilimlerini yerleştiriyoruz.
Önceden ısınmış 200 derece fanlı fırının orta katında 13-14 dakika pişiriyoruz.
Sıcak sıcak servis ediyoruz.
Islak Kek
Islak Kek? Onlarca kişinin defterindeki Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su (kek için ayrı sos için ayrı)
1 su bardağı sıvı yağ
25 gram kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Üzerine kakao, sıvı yağ, süt ve su eklenir bir kez daha çırpılır. Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır.
Bu sırada fırın 180 dereceye ayarlanır.
Karışımın üzerine un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, çırpılır.
Ayırdığımız karışımın üzerine yarım su bardağı süt eklenir, bir taşım kaynatılır.
Kek ve sosumuz ikisi de ılıyınca kekin üzerine sos gezdirilir.
Antep fıstığı ile süslenir.
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı çörek otu
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı
Alabildiği kadar un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
İlk önce tereyağını eritelim.
Ilımaya bırakalım yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri ekleyelim karıştıralım azar azar un ilave ederek yumaşak kıvamda yoğuralım.
Şekil verelim tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısını sıvı yağ ile karıştırıp sürelim.
180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar 13-15 dakika pişirelim.
Soğumaya bırakalım. Kavanaza veya hava almayan bi kutuya koyalım 1 ay kadar hava almadan bayatlamadan durabiliyor.
Buğday Pilavı
Buğday Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki Buğday Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
buğday
domates
domates salçası
salça
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
su
tatlı sivri biber
biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı buğday
1 kuru soğan
5-6 adet tatlı sivri biber
1 büyük domates
2 su bardağı sıcak su
Tuz
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile karıştırıp ocağa koyun.
Üzerine ince doğranmış biberleri ekleyip çevirin, buğdayı yıkayıp süzün ve ekleyin.
Onlar çevrilirken domatesi küp küp doğrayın üzerine ekleyin, salçayı ve tuzu ilave edip biraz çevirin.
Üzerine sıcak su döküp kapağını kapatın kısık ateşte pişirin.
Suyu buğdayın tipine göre az gelirse uygun yumuşaklığa gelinceye kadar ekleyebilirsiniz.
Portakallı Puding
Portakallı puding tarifi ile hazırlanması oldukça kolay bir tatlı hazırlamaya buyurun. Kaşık kaşık yemek isteyeceğinize eminiz.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: portakallı
puding
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
3 su bardağı portakal suyu

Hazırlanışı:
İki ayrı tencereye malzemeleri koyalım ve kıvam koyulaşıncaya kadar karıştıralım. Ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Önce portakal sosu kuplara koyalım ve soğumaya alalım.
Portakallı sos tam soğuduğunda pudingi üzerine dökelim ve 5 dakika bekleyelim. Artan portakallı sosu da üzerine dökelim. Servis edelim.
Buzdolabında en az 2 saat bekletelim ve üzerine krema sıkarak servis yapabilirsiniz.
Sebzeli Antep Kebap
Sebzeli Antep Kebap? Binlerce kişinin defterindeki Sebzeli Antep Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
isot
karabiber
kırmızı biber
biber
kıyma
kuru soğan
soğan
kuyruk yağı
limon suyu
maydanoz
pul biber
sumak
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1250 gram kıyma
250 gram kuyruk yağı
1 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Pulbiber
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
Limon suyu
Soğan salatası
İsot
Sumak
Domates salçası
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kebap için gerekli tüm malzemeleri derin bir kapta karıştıralım üzerini streçleyip buzdolabında birkaç saat dinlendirelim.
Ayrı bir yerde piyazı için gerekli malzemeleri ince ince doğrayalım. Dilerseniz kuru soğan salatası ve çoban salata da yapabilirsiniz.
Dinlenen eti elimizi ıslata ıslata şişe geçirelim. Mangalda pişirelim.
Lavaşın arasına geçirip piyazdan koyup dürüm yapıp servis edebilirsiniz. Lavaşı ben hazır kullandım dilerseniz kendinizde yapabilirsiniz.
Fit Sütlü İrmik Tatlısı
Fit sütlü irmik tatlısı tarifi, rafine şeker olmadan da enfes bir tatlı yapılabileceğinin kanıtı! Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: fit
sütlü
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4 su bardağı yağsız süt
1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı vanilya
2 yemek kaşığı bal
1 adet büyük boy portakal kabuğu
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Süt, irmik ve vanilyayı kaynayana kadar pişirin.
Ocaktan alınca rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip ılıyana kadar karıştırın.
Ilıdıktan sonra balı ekleyip karıştırın ve karışımın yarısını ıslattığınız kek kalıbına dökün.
Geri kalan yarısını kakao ile karıştırdıktan sonra kek kalıbına boşaltın.
Buzdolabında 3-4 saat dinlendirip tüketebilirsiniz.!

Besin değerleri: calories: 98 kalori
Üç Renkli, Şekilli Kekler
Oldukça lezzetli, farklı ve göze hitap eden bu lezzetli keklerin tarifi burada! Çaylar hazırsa, bu süslü kekler de sofrada yerlerini almaya hazır!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: üç
renkli
şekilli
kekler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı margarin veya tuzsuz tereyağı
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı kakao
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
1/2 su bardağı havuç
1/2 çay bardağı ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)

Hazırlanışı:
İlk önce renk verecek malzemelerimizi hazırlayın. Ispanak ve havucu ayrı ayrı cezvelerde ikisine de yarım bardak su ekleyerek haşlayın.
Haşlandıktan sonra blenderdan geçirin. Ve kek hamuruna başlayalım.
Önce derin bir kapta yumurta ve şekeri pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpın.
Daha sonra eritilmiş margarin veya tereyağını da ekleyerek biraz çırptıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek çırpın.&nbsp
Üç adet küçük kek kalıbına, kek karışımını üçe ayırarak, her biri 1,5 çay bardağı olacak şekilde kalıplara dökün.&nbsp
Ayırdığınız kek karışımından birine haşlanmış havucu, birine ıspanağı, birine de kakaoyu ekleyin ve kaşık yardımıyla karıştırın.&nbsp
Fırını 180 dereceye ayarlayıp tepsinizi hazırlayın. Yağlı kağıdı tepsiye 2 tane kıvrım yaparak serin. Yani eşit 3 bölümü olsun. Bu kıvrımlar tek tepside 3 renk kek yapma imkanı sağlıyor.
Renkli kek karışımlarını bu bölmelere ayrı ayrı aktardıktan sonra önceden ısınmış 180 derecede fırında 30 dakika pişirin.
Bir yandan kek pişerken bir yandan hazır çikolata sosunu hazırlayın ve kek pişene kadar buzdolabında bekletin.
Kekinizi pişirdikten sonra kurabiye kalıpları yardımıyla keke şekil verin ve bu 3 rengi aralarına soğutulmuş çikolata sosundan sürerek kat kat birleştirin. Ve üstünü istediğiniz gibi süsleyin. Artan çikolata sosu ve pasta süslerinden yararlanabilirsiniz.
Elmalı Islak Kurabiye
Elmalı Islak Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Elmalı Islak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
4 su bardağı un (kontrollü)
4 adet elma
4 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı su
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabımıza alalım.
Yoğurt, sıvıyağ,yumurta ve pudra şekerini karıştıralım.
Kabartmatozu ve vanilya ekleyelim.
Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
Elmalı harç için;elmaları rendeleyelim tavaya alalım.
Şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
Tarçını ve cevizi ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım, avuç içimizde hafif açalım 1 tatlı kaşığı iç harçtan koyup kapatalım ve yuvarlayalım.
Tepsimize dizelim.
180 derecede pembeleşene kadar pişirelim.
Su ve şekeri tencereye alıp kaynatalım ve soğutalım.
Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyeleri bir çatal yardımıyla soğumuş şerbete batıralım, ardından bir kaseye koyduğumuz hindistan cevizine bulayalım.
Yumuş yumuş kurabiyeleriniz servise hazır.
10 Dakikada Yapabiliriz Şekersiz Helva
10 Dakikada Yapabiliriz Şekersiz Helva? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
pekmez
tahin
tereyağı
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1.5-2 su bardağı kadar pekmez
1 ufak kase iri kırılmış ceviz
İsteğe göre 2 çorba kaşığı kadar tahin

Hazırlanışı:
Yağla unu kavuruyoruz sonra topak olursa eleyebilirsiniz olmuyor gerçi ama.
Sonra içine pekmezi yavaş yavaş döküyoruz, bir yandan karıştıralım.
Cevizleri ilave edelim katı bir hamur olacak elinizle de yoğura bilirsiniz.
Ben süt kutusu kulandım streç serdim içine helvayı koyup elimi çok az suya batırıp düzelttim.
Oda ısısına gelince dolaba kaldıralım 5-6 saat sonra ters çevirelim dilediğimiz gibi yiye biliriz bu kadar kolay deneyecek olanlara.