mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı, Frambuazlı Ve Çikolata Soslu Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çikolatalı, Frambuazlı Ve Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kek Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 yumurta
115 gr yumuşatılmış tereyağı
2/3 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
3~4 yemek kaşığı kakao
200 gr un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gr frambuaz
100 gr bitter çikolata
100 gr krema

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ile toz şekeri mikser ile şeker eriyinceye kadar çırpın.
2. Üzerine yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin.
3. Sütü ekleyin.
4. Un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı eleyerek kek malzemesine ekleyip karıştırın.
5. Yağladığınız baton kek kalıbına malzemeyi aktarıp yayın.
6. Üzerine suyunu iyice süzdüğünüz frambuazları ekleyip kaşık yardımıyla hafif karıştırın.
7. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
8. Çikolata sosu için kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın.
9. Ocaktan alıp üzerine kırdığınız bitter çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin.
10. Buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra pişen kekin üzerine gezdirip frambuaz ile süsleyin.
11. Servis yapın.
Kedi Dili
Kedi Dili? Kedi Dili Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kedidili bisküvi
muzlu puding
puding
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Kedi dili 24 lü
2 paket 2 su bardağı süt
Muzlu puding
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Kedi dilini 2 saniye süte batır çıkar. Borcama diz.
Sonra muzlu pudingin yarısını üstüne dök.
Tekrar kedi dilini süte batırıp üstüne yerleştir.
Onun üstüne kalan muzlu pudingi dök ve son olarak çikolatalı sosu döküp 1- 2 saat dinlendirip servis edilir.İsteğe bağlı antep toz fıstığı serpilir
Fırında Patates Köftesi (Çok Hafif)
Fırında Patates Köftesi (Çok Hafif)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
galeta unu
un
haşlanmış patates
patates
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
taze soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 orta boy haşlanmış patates
2 adet yumurta
1/2 (yarım) demet maydanoz
3-4 adet taze soğan (Veya 1 adet kuru soğan)
3 -4 çorba kaşığı galeta unu (Veya 3 dilim bayat ekmek)
Tuz
karabiber
pulbiber
sıvı yağ

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesleri güzelce eziyoruz yumurtaları, ekmek veya galeta unu( önceden kurutup kavanozda sakladığım ekmeklerden kullandım) tuz, ve baharatları ekliyoruz.
Biraz yoğurup, ince kıyılmış soğan ve maydanozları ilave ediyoruz.
Köfte kıvamına gelince, bir kaba sıvı yağ koyuyoruz.
Tepsimizi de yağlıyoruz, Ellerimizi yağlayıp, köftemizde parçalar, koparıp yuvarlıyoruz.
Yağlanmış tepsiye diziyoruz.
200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Hepsi bu kadar şimdiden denemek isteyenlere
Etli İslim (Kürdan) Kebabı
Etli İslim (Kürdan) Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
karabiber
köy biberi
kuşbaşı
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet orta boy patlıcan
300 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
2 adet köy biberi
1 domates rendesi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Biraz sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Toz biber
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 çay bardağı su
1 adet domates
2 adet biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kuşbaşı doğranmış et düdüklüde tıslayınca 40 dakika kadar pişirilir.
4 adet patlıcan alacalı soyulur. İnce şekilde dik bir şekilde kesilir. Kızgın yağda kızartılır.
Haşlanan et tavaya alınır. Biraz sıvı yağ ve tereyağı koyularak kavrulur.
Biber ve soğan yemeklik doğranarak ilave edilir. Ve kavrulur.
1 domatesin rendesi ve salça ilave edilerek karıştırılır. Baharat ilavesi yapılır.
1 kasenin içine 2 adet patlıcan dilimi + şeklinde koyulur ve içine et harcından koyulur. Bohça şeklinde kapatılır ve Kürdanla tutturulur.
9 adet kebap çıktı bende. 1 adet domates ve biber 9 parçaya kesilir. Kürdan üzerine batırılır.
Sosu hazırlanır ve dökülür. 180°lik fırında 15 dakika pişirilir. Pirinç pilavı ile servis edilir.
Tavuklu Pratik Mantı
Tavuklu Pratik Mantı? Tavuklu Pratik Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kimyon
nane
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yoğurt
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yufka
700 gram tavuk göğsü
2 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaçığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Sıvı yağ
300 gr yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı nane
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tavukları küçük küçük doğrayıp tavaya alalım suyunu çekene kadar kavrulsun sonra yağ ekleyelim.
Soğanları da küçük küçük doğrayıp üzerine ekleyelim ve kavuralım.
Sonra salça ve baharatları ekleyip bir iki karıştırıp altını kapatalım.
Yufkaları geniş üçgen şekilde keselim, içine harçtan koyup saralım.
Bütün yufkaları sardıktan sonra yağın altını açalım, ısınırken yoğurda nane ve dövülmüş sarımsak ekleyip çırpalım.
Dilerseniz süzme yoğurtla normal yoğurdu yarı yarıya karıştırabilirsiniz.
Yoğurdumuzu bir kenara alıp böreklerimizi kızartalım.
Sonra servis tabağına alıp üzerine yoğurt dökelim.
Tereyağını iyice kızdırıp pul biber ekleyelim ve yoğurdun üzerine dökelim yalancı mantımız servise hazır.
Pancar Dolması
Pancar Dolması? Pancar Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
basmati pirinç
pirinç
dereotu
dolmalık fıstık
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru nane
kuş üzümü
limon suyu
maydanoz
pancar
soğan
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet pancar
1 su bardağı basmati pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
1 adet limon suyu
Maydanoz dereotu
Dolmalık fıstık
Kuş üzümü

Hazırlanışı:
Pancarları yıkayıp soyalım. Üst kısmından kapak kesip içini oyalım.
Zeytinyağını tavaya alıp soğan ve dolmalık fıstığı kavuralım. Yıkadığımız pirinçleri ilave edip karıştıralım. Baharatları ve tuzu ilave edelim üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyelim. Suyunu çekince kapatalım.
İnce doğranmış dereotu ve maydanozu ilave edelim. İç harcımızı pancarlara dolduralım. Tencereye yerleştirelim. Üzerini geçmeyecek kadar su ilave edelim. Pancarlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Şarlot Pasta
Şarlot Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Şarlot Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
çikolata sosu
dankek rulo pasta
krem şanti
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket hazır dankek rulo pasta
1 paket benimo bisküvi
1 paket krem santi
1 çay bardağı süt
Çikolata sos (Hazır)

Hazırlanışı:
1 paket krem santi ile 1 çay bardağı süt kaseye alınır çırpılır.
Derin çukur bir kaseye streç film döşenir.
Hazır rulo pasta ince ince dilimlenerek yarısını streçlediğimiz kaseye yerleştirilir.
Ardından 1 paket benimoyu küçük küçük doğrayalım.
Çırptığımız krem şantinin içine koyup karıştıralım.
Kasede dizdiğimiz hazır kekin üzerine boşaltıp yayalım.
Kalan keki üzerine dizelim.
Yanlardan sarkan strec filmi ile kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
Üzerine çikolata sos yapıp gezdirelim dilimleyerek servis edelim
Patlıcan Salatası Konservesi
Patlıcan Salatası Konservesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Fırın
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kapya biber
biber
patlıcan
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 patlıcan
5 kapya biber
5-6 diş sarımsak
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcan ve biberlerimizi temizleyip fırında közleyelim.
Közlenen biber ve patlıcanları soyup doğrayalım.
Kavanozlara paylaştırıp üzerlerine sarımsak ve yağ ilave ederek ağızlarını güzelce kapatalım.
Su koyduğumuz tencerede kapakların tutması için kaynatalım.
Dilerseniz buzdolabı poşetine koyup dondurucuya da koyabilirsiniz. Patlıcan Salatamız hazır
Teremyağlı Kıbrıs Tatlısı (Büyük Borcam)
Teremyağlı Kıbrıs Tatlısı (Büyük Borcam)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
krema
limon
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
100 gram teremyağ
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1, 5 su bardağı hindistan cevizi
1, 5 su galeta unu
1, 5 su bardağı ceviz
1 vanilya
1 kabartma tozu
2, 5 su bardağı su
Bir dilim limon
Krema
1 su bardağı nişasta
1 paket krem şanti(toz olarak)

Hazırlanışı:
Şerbetin soğuması için ilk başta şerbet hazırlanır, tüm malzemeler tencereye alınır, orta ateşte kaynamaya bırakılır.
Kaynayınca altı kısılıp on dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Yumurta, şeker ve yağ karıştırma kabına alınır, mikserle iyice çırpılır.
Yumurtanın rengi değişince süt, sıvı yağ eklenip çırpılır, en son kalan malzemeler eklenip yağlanmış ve unlanmış büyük dikdörtgen borcama dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir, bıçak batırılır temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Pişen tatlının üzerine soğuk şerbet gezdirilir, soğumaya bırakılır.
Tatlı soğurken krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye alınır, orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir, pişen kremanın altı kapatılıp vanilya eklenir, karıştırılır.
Ilık olması beklenir, soğuğa yakın ılık olunca krem şanti toz olarak katılıp mikserle beş dakika çırpılır.
Soğuyan tatlının üzerine dökülür, oda sıcaklığına gelince buzdolabında bir gece dinlendirilir.
Ertesi gün üzeri dilediğiniz gibi süslenip servis edilir.
Dondurmalı Cezerye Tatlısı
Tatlı severler için yeni lezzetler sunmaya devam ediyoruz. Dondurmalı cezerye tatlısı nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte tüm bu soruların cevabı dondurmalı cezerye tarifimizde.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
CEZERYE İÇİN
3-4 adet rendelenmiş havuç
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
Yarım paket pötibör bisküvi (1 paket 175 gram)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı ceviz içi
İÇ HARCI İÇİN
4 top dondurma
CEZERYEYİ BULAMAK İÇİN
3 adet yumurtanın akı
1 su bardağı file badem
KIZARTMAK İÇİN
Ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:
Cezerye için rendelenmiş havucu tencereye alıp üzerine toz şeker ve su ilave edin. Macun kıvamına gelene kadar kısık ısıda pişirin. Ocaktan alın ve üzerine pötibör bisküviyi elinizle ufalayın.
Eritilmiş tereyağı, vanilya ve ceviz içini ilave edin. Tüm malzemeyi karıştırın ve harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. İçli köftenin dışı gibi ortasını parmağınızla oyun. İçine 1 top dondurma yerleştirin ve yuvarlayın. Diğer cezerye parçalarına da aynı işlemi uygulayın.
Topları önce yumurta akına sonra file bademe bulayın. Derin dondurucuda 1 saat bekletin ve kızdırılmış yağda kızartın. Bekletmeden servis yapın.
Kolay Fırın Sütlaç
Dilediğiniz zamanlarda servis edebileceğiniz enfes bir tatlı tarifimiz var! Kolay fırın sütlaç tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kolay
fırın
sütlaç
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yemek kaşığı pirinç
2 su bardağı su
5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Pirinçlerimizi yıkayıp süzüyoruz. Sonra su ile birlikte bir tencerede pirinçleri pişiriyoruz.
Pirinçler piştikten sonra 4 su bardağı sütümüzü ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
Bu sırada bir kap içinde yumurta sarısı, nişasta ve 1 bardak sütümüzü çatal ile çırpıp kenara bırakıyoruz.
Kaynayan süt pirinç karışımına şekerimizi ilave edip tekrar kaynamaya bırakıyoruz, ara ara karıştırmalısınız ki pirinçlerimiz dibe yapışmasın.
Ardından tencereden bir kepçe alıp çırparak hazırladığımız karışıma ilave edip tekrar çırpıyoruz ve sonra hepsini tencereye ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam.
Bu aşamada kısık ateşte koyulaşana dek sütlacımızı karıştırıyoruz.
Çok çok koyu olmadan ocağı kapatıyoruz ki soğudunda zaten daha da koyulaşacak.
Güveç kaplara paylaştırdığımız sütlaçları bir fırın tepsinine yerleştirip yarılarına gelecek kadar tepsiyi su ile dolduruyoruz.
Sonra 200 derecede üzerileri kızarana dek tutuyoruz. Dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz.
Tam Ölçülü Limonlu Cheesecake
Tam Ölçülü Limonlu Cheesecake? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
fındık
krema
labne
limon
limon suyu
nişasta
portakal suyu
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yulaflı bisküvi
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 paket yulaflı bisküvi
50 gram tereyağı
4 kaşık süt
1 çay bardağı fındık
400 gram labne
1 su bardağı şeker
1 paket krema
3 adet yumurta
3 kaşık un
Yarım limon rendesi
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
1 tüm limon suyu
1 tüm portakal suyu
1 su bardağı su
1 kaşık tepeleme nişasta

Hazırlanışı:
Tereyağı, yulaflı bisküvi, süt ve fındıkları rondodan ıslak kum haline gelecek şekilde karıştırın.
Kelepçeli kalıpla yaptım ben ısıya dayanıklı herhangi bir kabın tabanına düzgün bir şekilde bastırarak yerleştirin. 1 saat buzdolabında bekleyecek.
Labne ve şekeri çırpın şeker eriyene kadar. içine bir paket kremayı ekleyin.
Daha sonra yumurtaları teker teker içerisine ekleyin. yarım limonun suyu limon rendesini ve vanilya, un ilave edin tekrar karıştırın.
Buzdolabındaki tabanın içine döküp harcı 150 derecede bir saat boyunca pişirin.
Cheesecakenin pişerken fırının alt tabanına su koyun chessecakenin çatlamaması için.
Ortası hafif nemli kalacak şekilde kontrol edin. piştikten sonra fırını kapatın.
Fırının kapağını hafiften açık bırakın bir saat cheescakenin soğumasını bekleyin daha sonra buzdolabına alın.
Kıymalı Fasulye Kavurması
Kıymalı Fasulye Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber
domates
kıyma
salça
sarımsak
soğan
taze fasulye
fasulye
tuz
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo taze fasulye
1 adet soğan
3-4 adet biber
1 adet domates
2 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
250 gram kıyma
Yağ ve tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle fasulye yemeğini ben hiç sevmem ama kıymalı ve kavurması olduğu için enfes tadından dolayı yiyorum
Yarım kilo doğranmış fasulyeyi güzelce haşlıyoruz.
Fasulyeler haşlanınca ayrı bir tencerede yağ koyup soğanları ekliyoruz.
Ardından biberleri koyuyoruz.
Hafif pişince domates oda pişince salçamızı ekliyoruz.
Güzelce karıştırdıktan sonra kıymamızı ekliyoruz.
Bu karışımı pişirdikten sonra haşlanmış fasulyemizi ekliyoruz.
Üzerine tuz gezdiriyoruz. iyice karıştırıp bütün malzemeler birbirine girince tüpün altını kısıp 5 dk da bu şekilde pişirelim.
Ballı Ve Kaymaklı İkramlık Kabak Tatlısı
Ballı Ve Kaymaklı İkramlık Kabak Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bal
ceviz
kabak
kaymak
toz şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kg soyulmuş kabak
2 su bardağı toz şeker (400 gr)
Ceviz
Bal
Kaymak

Hazırlanışı:
Soyulmuş kabağınızı 3-4 cm aralıklarla dilimleyin.
Geniş bir çelik tencereye dilimlediğiniz kabakları yan yana dizin ve üzerini örtecek kadar şeker koyun.
Tencereniz dar ise 1 kat kabak, 1 kat şeker dizerek tüm malzemeyi bitirin.
Tencerenizin kapağını kapatın ve kabağı sulanıp şekerin erimesi için en az 4 saat mümkünse 1 gece oda sıcaklığında bırakın.
Ertesi gün tencereyi (eğer büyük tencere kullandıysanız küçük ocağa) ocağa alın.
Kısık ateşte iyice yumuşayana ve şurubu hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 50-55 dakika pişirin.
Pişen tatlınız soğuduğunda servis tabaklarına alın, üstüne bal gezdirin ve kaymak koyun daha sonra cevizle süsleyin yorumlarla destek olun canımı yeyin
Kıymalı Ve Ispanaklı Gül Böreği
Kıymalı Ve Ispanaklı Gül Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dana kıyma
kıyma
ıspanak
karabiber
kırmızı biber
biber
sıvı yağ
soda
soğan
tereyağı
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet taze yufka
Yarım kilo ıspanak
200 gram dana kıyma
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber kırmızı biber
2 yumurta(bir tanesinin sarısı üstü için ayrılacak)
1 küçük şişe soda
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt

Hazırlanışı:
İç harcımız için; Tavamıza tereyağı alıyoruz.
Tereyağ erirken ince doğradığımız soğanları ilave edip orta ateşte kavuruyoruz.
Çok kavrulmadan kıymamızı da ilave edip yavaş yavaş karıştırarak kıymayı pişiriyoruz.
Baharatları da ilave ediyoruz.
Son olarak yıkayıp doğradığımız ıspanakları da ilave edip bir iki tur karıştırıp altını kapatıyoruz.
Yufkanın sosu için;Yumurtaları (birinin sarısını ayırarak) karıştırma kabına alıyoruz.
Sıvı yağ, yoğurt ve sodayı da ilave edip karıştırıyoruz. Sosumuz hazır.
fırınımızı önceden 180 derece alt üst ayarda çalıştıralım.
Bir bütün yufkayı seriyoruz. Ve sosu her yerine eşit olarak sürüyoruz.
Yufkayı 4 e bölüp iç harcı her parçaya eşit olacak şekilde koyuyoruz.
Parçalarımızı gül şeklinde sarıyoruz.
Toplamda 3 yufkadan 12 börek çıkıyor.
En son tepsiye dizdiğimiz böreklerin üzerine sosun kalanını döküyoruz.
Ve yumurta sarılarını sürüyoruz. Çörek otu serpip fırına veriyoruz.
Alt-üst ayarda güzelce kızardıktan sonra böreklerimiz hazır.
Rüzgar Gülü Kurabiyesi
Rüzgar Gülü Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurma kabına oda sıcaklığında margarini alalım.
Nişasta, pudra şekeri ve vanilyalı ilave edip yoğurmaya başlayalım.
En son unu kontrollü bi şekilde ilave edip yumuşak bi hamur elde edelim.
Hamuru 2 eşit parçaya ayıralım.
Hamurun bir parçasına kakaoyu ilave edip yoğuralım.
İki hamurumuzdan fındıktan biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.
4 kakaolu 4 beyaz hamuru tezgaha alalım.
1 beyaz 1 kakaolu olacak şekilde 8 hamuru halka şekline getirip avuç içimizde yuvarlayalım.
Şekli çok pratik bi şekilde oluşmaktadır.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Mantarlı Semiz Otu Salatası
Mantarlı Semiz Otu Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
hardal
mantar
mısır
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet semiz otu
250 gram mantar
1 çay bardağı mısır
1 tatlı kaşığı hardal
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle semiz otlarını yıkayıp ayıklayalım.
Daha sonra mantarı kabuklarını soyup ince ince doğrayalım ve sıvı yağda biraz soteleyelim.
Yoğurtla rendelenmiş sarımsak hardalı ve tuzu karıştıralım.
Bütün malzemeleri bir kaseye harmanlayıp servis edelim.
Hafif ve çok lezzetli bir salata oluyor deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
Kavrulmuş Tel Şehriye Çorbası
Kavrulmuş Tel Şehriye Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
nane
su
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı tel sehriye
1 su bardağı süzme yoğurt
4 su bardağı kaynar su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı un
Tuz
Tereyağ
Nane

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağ ve şehriyeyi alarak rengi dönene kadar kavuralım.
Ardından sıcak suyu ekleyip 2 dakika kaynatalım.
Diğer yandan bi kaba un yumurta ve yoğurdu alarak çırpalım.
Kaynayan çorbadan kepceyle alarak yoğurdu ılıştıralım.
Ardından yavasca bu karışımı çorbaya ekleyelim.
Birden eklerseniz kesilme yapar. Kaynayana dek iyice karıştıralım.
Üzerine tereyağda nane yakarak servis edelim.
Bol Çikolatalı Sufle
Bol çikolatalı sufle tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir sufle hazırlamaya buyurun. Malzemeler hazırsa eğer doğru mutfağa.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: bol
çikolatalı
sufle
Porsiyon: 8

Malzemeler:
16 kare çikolata
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Bir kabın içine yumurtaları ve şekeri ekleyip karıştır.
Yağ, süt, un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
Fincanların yarısına kadar hamuru koyun.
İçlerine isteğe bağlı çikolataları yerleştirin.
Yayık bir tencerede fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su koyun.
3 dakika kapağı açık bir şekilde kaynatın.
Sonrasında tencerenin kapağını kapatabilirsiniz.
Pırtıke Çorbası
Deneyenlerin çok beğendiği farklı bir çorba tarifiyle karşınızdayız. Siirt yöresine ait Pırtike çorbası, içindeki ıspanaklarla tam bir besin deposu.
Kategori: Çorba
Etiketler: pırtıke
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram ıspanak
1/2 adet soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı pirinç
1 kase sumak
5,5 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Yağı tencereye alın ve soğanları ekleyin. Renk alana kadar biraz kavurun.
Salçayı da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Ispanakları da ekleyin ve 5 dakika kadar daha kavurun. Üzerine pirinçleri ekleyin.
Biraz da bu şekilde kavurduktan sonra suyunu ekleyin ve pirinçler pişene kadar pişirin. Baharatlarını da ekleyin.
Son olarak ocaktan almadan hemen önce sumağı içinde 10 dakika beklettiğiniz suyu da ekleyin. Ardından ocaktan alabilirsiniz. Pırtike çorbası hazır.!

Besin değerleri: calories: 150 kalori
Gökçen’in Özel Meyve Suyu
Gökçen’in Özel Meyve Suyu? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
elma
havuç
limon
limon tuzu
tuz
muz
portakal
şeker
taze nane
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 orta boy portakal
1 limon
2 muz
2 büyük boy elma
2 orta boy havuç
1 tatlı kaşığı limon tuzu
3 su bardağı şeker
2 dal sapıyla birlikte taze nane
(bizim portakallarımız ekşi olduğu için şekeri fazla koydum)

Hazırlanışı:
Portakalları ve limonu buzluğa koyuyoruz 1 gün önce. meyve suyu yapmaya başlamadan 10 dk önce çıkarın ki doğraya bilecek kadar buzu erimiş olsun.
Diğer meyveleri de doğrayın küp küp.
Robotunuzun çekme gücüne göre küçültün.
Nane ile beraber robatta çekin iyice.
Daha sonra bir kovaya alıp limon tuzu ve şekeri koyup iyice karıştırın. 15-20 dk bekleyin (arada karıştırın ki şekerler topaklanmasın donup)
Sonra ılık su koyun 10 dk da öyle bekleyin ki suyuna çıksın iyice tadı.
En son da süzelim iyice sıkarak. İşte bu kadar. Tadına bayılacaksınız.
Taze Soğanlı Krep
Taze Soğanlı Krep? Taze Soğanlı Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
su
süt
taze soğan
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
2 dal taze soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağı

Hazırlanışı:
Çukur bir kaba unu ekleyip üzerine su ve süt ekleyip, tuz ve yumurtayı da koyup çırpalım. Ardından ince kıyılmış taze soğanı ekleyip karıştırın.
Tavaya 2 kaşık yağ ekleyerek yayalım ve biraz ocakta kızdıktan sonra 1 kepçe harçtan döküp yayalım ve arkalı önlü pişirelim.
Teremyağlı Mercimek Çorbası
Teremyağlı Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
baharat
domates sosu
kırmızı mercimek
mercimek
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
4 adet küçük soğan
4 adet sarımsak
2 yemek kaşığı teremyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça ve domates sosu
Baharat isteğe bağlı tuz
Su

Hazırlanışı:
Mercimeği ilk önce haşlıyoruz haşladıktan sonra diğer bir ocakta domates sosu, baharatlar ve teremyağ ile sıvı yağı alıyoruz.
Bir bardak su koyuyoruz,iyice karıştırıyoruz.
Tüm malzemeler birleşiyor.
En son salça ve tuz ilave edip çok az kaynatıp mercimeği ilave ediyoruz.
En son tüm soğan ve sarımsakları da ekleyip biraz su ekliyoruz. Pişiriyoruz.