mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Rafine Şekersiz Kakaolu Kek
Rafine şekersiz enfes bir kek tarifi ile karşınızdayız! Hazırlıklar için sizleri mutfağa alalım. Rafine şekersiz kakaolu kek tarifine bayılacaksınız.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: rafine
şekersiz
kakaolu
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
10-12 adet hurma
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı tam buğday unu
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket şekersiz çikolata

Hazırlanışı:
Hurmaları sıcak suda beklettikten sonra kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarıp rondoya atalım ve püre haline getirelim.
Daha sonra hurma püresiyle yumurtaları iyice çırpalım.
Üzerlerine yağı sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
Kakaoyu, unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım.
En son üzerine şekersiz bitter çikolatalarımızı serpip yağlı kağıt serdiğimiz kabımıza karışımımızı dökelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
Limonlu Chialı Yaz Kahvaltısı
Çok ferah, lezzetli ve doyurucu. Yaz aylarında kahvaltı ya da ara öğünlerde serin serin yemelik!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: limonlu
chialı
yaz
kahvaltısı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı yulaf
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 adet limon kabuğu
1 avuç yaban mersini

Hazırlanışı:
Limon kabuğunu rendeleyin.
Limonun suyunu da sıkıp chia, süt ve yulafla birlikte karıştırıp dolapta 30 dakika ya da 1 saat dinlendirin.
Üzerine yaban mersini ekleyin.
Frambuazlı Cheesecake (Çok Kolay)
Frambuazlı Cheesecake (Çok Kolay)? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
labne
mascarpone
meyve
nişasta
petibör bisküvi
şeker
su
tereyağı
vanilya
yoğurt
yulaflı bisküvi
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Petibör veya herhangi yulaflı bisküvi (yarım veya 1 paket)
150 gr tereyağı (kelepçeli kalıbın büyüklüğüne göre değişebilir)
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı yoğurt
300gr labne veya mascarpone peyniri
1 paket vanilya
Dondurulmuş meyve
Yarım çay bardağı su
1-2 kaşık nişasta

Hazırlanışı:
Tabanı için bisküviyi blender’dan geçirin içine tereyağını ekleyin.
Kreması için peynir hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım en son peyniri ekleyelim.
Öylece kalıba döküp 150-170 derece fırına verelim.
Pişmesi yaklaşık 50 dk oluyor.
Eğer kenarları pişmiş ortası hafif çiğ gibiyse pişmiş demektir.
Fırını kapatıp biraz içinde bekletelim.
Sonradan çıkartıp fırından soğutalım; soğurken de sosunu hazırlayalım.
Sosu da tatlısı da soğuk olmalı.
Buzdolabında en az 5-6 saat bekletelim.:)
Asya Usulü Patlıcan
Asya usulü patlıcan tarifi ile hazırlaması oldukça pratik bir patlıcan servis edeceksiniz. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
Kategori: Sebze
Etiketler: asya
usulü
patlıcan
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet kemer patlıcan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay bardağı soya sosu
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı taze zencefil
3/4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı sriracha
1 adet taze soğan
1 avuç fesleğen yaprağı

Hazırlanışı:
Patlıcanları ortadan ikiye kesin, işlerine bir bıçak yardımı ile çapraz yarıklar atın ve aksi yönde yine çapraz yarıklar atarak patlıcanın içerisine şekillendirin.
Geniş bir tencerenin içerisine sıvı yağ koyun ve kızdırın, patlıcanların kestiğiniz yüzeyi tabana gelecek şekilde patlıcanları tencereye yerleştirin ve kapağını kapatın.
Orta ateşte patlıcanlar yumuşayana kadar ters düz ederek yaklaşık 10 dakika pişirin.
Bir kasede soya sosu, ufak küpler halinde doğranmış sarımsak, yine ufak küpler halinde doğranmış taze zencefil, toz şeker ve acı sosu karıştırın.
Patlıcanları tencereden alıp ufak bir tepsiye kabukları altta gelecek şekilde yerleştirin.
Hazırladığınız sosu patlıcanların üzerine bir kaşık yardımı ile gezdirin ve 200 derecelik üstten ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Pişen patlıcanları sade bir pilav üzerinde doğranmış taze soğan parçaları ve fesleğen yaprakları ile birlikte sıcak olarak servis edin.

Besin değerleri: calories: 154 kalori
Beşamel Soslu Karnıyarık
Sevilen ana yemeklerden biri olan karnıyarığı beşamel sosla hazırlayarak lezzetini katlıyoruz. Davet sofraları için de nefis bir öneri.
Kategori: Sebze
Etiketler: beşamel
soslu
karnıyarık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet patlıcan
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
250 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
1 adet domates
1-2 adet yeşil biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 fincan sıcak su
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Patlıcanlar pijamalı soyulup uç kısmı bıçakla alınır ve tuzlu suda bekletilir. Kurulanıp kızgın yağda çevirerek kızartılır. Benim patlıcanlarım büyük olduğu için ikiye bölüp kızarttım. Fırın tepsisine yerleştirilir ve iç kısımları çatalla ezilip biraz tuzlanır.
İç harcı için tavaya yağlar alınır ve minik doğranmış soğanlar az tuzla sotelenir. Pembeleşince kıyma eklenir ve karıştırılarak kavrulur. İnce doğranmış biberler ve sarımsak eklenip pişmeye devam edilir. Sonrasında minik doğranmış domates ve salçalar ilave edilir.
Yumuşayana kadar pişirilir. 5 dakika sonra sıcak su kalan tuz ve baharatlar ilave edilir. 1-2 kez fokurdadıktan sonra kapatılır. Patlıcanların üzerine yerleştirilir.
Beşamel sos için; yağlar eritilir un kokusu çıkıncaya kadar kavrulur, süt eklenir ve sürekli çırpılır. Kaynamaya başlayınca tuz karabiber eklenir ve kapatılır. Patlıcanların üzerine aktarılır.
Üzerine kaşar peyniri rendesi domates ve biber yerleştirilir. Salça sıcak su ile açılır. Borcama aktarılır. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda üzerleri kızarana kadar pişirilir. (15-20 dakika) İlk sıcağı geçince servis yapılır.
Fırında Peynirli Karnabahar
Fırında Peynirli Karnabahar? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
beyaz peynir
peynir
havuç
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 karnabahar
1 havuç
2 yumurta
1 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
150 gr beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
Pul biber
Karabiber
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor tek başına bile yenilebilir lezzette
Karbanaharı çiçek çiçek ayırıp havuç ile beraber tuzlu suda haşlayalım ve süzelim.
Sosu için, yumurta, sıvı yağ, süt, karabiber, pul biber ve unu çırpalım.
İçine peyniri ezip ilave edelim.
Fırın kabını hafif yaglayalım.
Karnabahar ve havucu boşluk kalmayacak şekilde dizelim.
Sosu üzerine dökelim.
Doğranmış maydanozu serpelim.
En son üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Mantar Kaşarlı Tavuk Sote
Mantar Kaşarlı Tavuk Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
çeri domates
domates
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
pul biber
sıvı yağ
soğan
tavuk eti
tereyağı
toz biber
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gram tavuk eti
500 gram mantar
300 gram kaşar
10-12 chery domates (3 normal domates)
3 adet biber
3 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber, toz biber, karabiber, kekik, tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle pişirme kabımıza sıvı yağımızı koyup ısıtalım.
Isınan yağımızın üzerine küp küp doğradığımız biber ve soğanlarımızı koyuyoruz ve hafif ölene kadar kavuruyoruz.
Üzerine tavuk etimizi ekleyip iyice kavuruyoruz.
Suyunu çektikten sonra üzerine küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz.
Domateslerimiz suyunu bıraktıktan sonra salçamızı ve baharatlarımızı ekliyoruz. Damak tadınıza göre baharatları eksiltip çoğaltabiliriz.
1 su bardağı ılık su ekliyoruz.
Suyunu hafif bırakmadan küp küp doğranmış mantarlarımızı ekleyelim suyunu çekene kadar pişirelim.
Çok hafif sulu bıraktığımız sotemizi küçük güveç kaplarımıza bölelim.
Üzerine birer çay kaşığı tereyağı koyalım her birinin üzerine. Ve rendelenmiş kaşarlarımızı üzerine ekleyelim.
Fırın tepsimize dizelim. Fırınımızı 230° – 240° ye ayarlayalım üzeri kızarana kadar pişirelim.
Yoğurtlu Mantar Mezesi
Yoğurtlu Mantar Mezesi? Yoğurtlu Mantar Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
mantar
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kavanoz mantar konserve yada bir paket manta
2 kase yoğurt
4 diş sarımsak
Sıvı yağ
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Kavanoz mantarı sudan geçirip yıkıyoruz. Ben hiç Pişirme den yapıyorum.
Mantarı biraz daha incelterek doğruyoruz.
Ardından az yağda 5 – 10 dakika kavuruyoruz.
Yoğurdu doğradığımız sarımsakla karıştırıp mantarın üzerine döküyoruz.
Tuzunu ekliyoruz ve Pul biber ile süslüyoruz. Servise hazırdır.
Döküm Tencerede Ekmek
Döküm Tencerede Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki Döküm Tencerede Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
su
toz şeker
tuz
un
yaş maya
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket yaş maya
1 çay kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı ılık su
3,5 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bir kaba maya şeker ve suyu alarak karıştırın.
Maya köpürmeye başlayınca üzerine un ve tuzu azar azar ilave ederek karıştırın.
İyice yoğurdunuz hamurun üzerini örterek 1 saat dinlendirin.
1 saatin sonunda dıştan içe doğru katlaya katlaya şekil verdiğimiz hamurun üzerini örterek yarım saat de bu şekilde dinlendirin.
Yarım saatin sonunda hamurun üzerine hafif un serperek bıçakla üzerine çizik atın.
Fırının içine bir kase ile su koyun.
Önceden ısıtılmış 250 derecede ilk 20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.
Sonra kapağı açarak 20 dakika 200 derecede pişirin.
İlk sıcağı geçtikten sonra kesin.
Kırmızı Pasta
Kırmızı Pasta? Kırmızı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
muz
pasta kreması
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
1 bardak şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3, 5 bardak un
1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
Pasta kreması
Muz

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri 5 dk çırpalım.
Süt, sıvı yağ ekleyelim.
Ardından unu eleyerek ekleyelim ve mikserle çırpalım.
En son vanilya ve kabartma tozunu ve gıda boyasını ekleyerek elle çırpalım.
Kelepçe kalıbı yağlayalım ve 175 derece fırında yarım saat pişirelim.
Çıkardıktan sonra soğutup keki enine ikiye bölelim.
Arasına pasta kreması veya krem şanti kullanabilirsiniz ve dilediğiniz meyveyle istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Sebzeli Çökelek Kavurması
Sebzeli Çökelek Kavurması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çökelek
kekik
kırmızı biber
biber
kuru nane
kuru soğan
soğan
pul biber
tereyağı
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr çökelek
4 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kuru nane (İsteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik (İsteğe bağlı)
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tarifimiz için sebzeleri yıkayıp doğrayalım. Tavaya sıvı yağ ve tereyağı koyup eritelim.
Doğradığımız sebzeleri ilave edip iyice kavuralım. Tuz ve pulbiber ilave edelim. Tuzu ve baharatı kendi damak tadına göre ayarlayalım.
İsteyen nane ve kekik ilavesi yapabilir. Çökeleğide ilave edip biraz daha kavuralım. Daha sonra servis tabağına alalım.
Jambonlu Bahar Salatası
10Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Jambonlu Bahar Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Salata Tarifleri
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 domates
100 gr tavuk jambon
1 demet Akdeniz yeşillikleri
5 sarı kiraz domates
1 kahve fincanı portakal suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp süzün ve iri parçalar halinde doğrayın.
2. Domatesleri yıkayın.
3. Jambonları şerit şeklinde kesin.
4. Sos için, portakal suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
5. Salata malzemelerini servis kasesine alın.
6. Sosu üzerine gezdirip servis yapın.
Etli Bamya
Etli Bamya? Etli Bamya Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bamya
domates
kuru soğan
soğan
kuzu eti
limon suyu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gr. kuzu eti
300 gr. bamya
2 adet domates
2 adet kurusoğan
1 adet limon suyu
1 kaşık zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Bamyalar yıkanıp konik şekilde ayıklanıp süzgüye konur.
Etler yıkanıp tencerede suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Üzerine soğanlar çentilir.
Domatesler kabukları soyulup doğranır.
1 kaşık salça 1 kaşık yağ ilave edilir.
Kendi suyunda pişecek şekilde bamyalar eklenir ve 1 limon suyu gezdirilir.
Tuzu da ilave edilip pişmeye bırakılır. Hepinize
Teremyağlı Islak Kek
Teremyağlı Islak Kek? Teremyağlı Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 bardak süt
1 paket teremyağ
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
3 yumurta ve 1. 5 bardak sütü yaklaşık 2-3 dk kadar çırpın.
Daha sonra üzerine 1 paket kakao ve 1 paket eritilmiş TEREMYAĞ’ı kullanın ve tekrar çırpın.
Oluşan sıvıdan 1. 5 su bardağı kadar ayırın, bunu kekin üzeri için kullanacaksınız.
Geriye kalan karışımın üzerine un, şeker, kabartma tozu ve Vanilini dökerek iyice çırpın.
Ne kadar iyi çırparsanız kekiniz o kadar güzel kabarır.
Kekinizi fırın tepsisine döktükten sonra fırına verin ve 170 derece fırında 30-35 dk kadar pişirin.
Kekinizi çıkardıktan sonra ayırdığınız sosu üzerine dökün. Kekiniz hazır:)
Meyveli Pandispanya
Meyveli Pandispanya? Meyveli Pandispanya Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
meyve
pasta kreması
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
4 fincan toz şeker
4 fincan un
1 fincan ılık su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kremşanti veya pasta kreması
1 paket çikolata sosu
1 çay bardağı damla çikolata
Sevdiğiniz meyveler

Hazırlanışı:
Pandispanyamız için önce yumurta ve şekeri düşük sonra yüksek devirde köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Ardından sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyip spatula ile karıştırıp yuvarlak kek kalıbına döküyoruz.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırına pişmesi için bırakıyoruz.
Çıkarttıktan sonra soğumasını bekliyoruz ve ortadan ikiye bölüyoruz kremşanti, meyve ve damla çikolatalarımızı da ekleyip ikinci katı üstüne koyuyoruz.
Çikolata sosu döküp istenilen meyveleri dizip sunuma hazırlıyoruz.
Şehriyeli Pirinç Pilavı
Şehriyeli Pirinç Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
baldo pirinç
pirinç
bulyon
su
tavuk bulyon
tavuk suyu
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı baldo pirinç
Yarım su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tablet tavuk bulyon (İsteyen bulyon yerine varsa tavuk suyu da kullanabilir)
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
İlk olarak pirincimizi derin bir kaba alıyoruz ve üstünü bir miktar geçik kaynar su koyarak yarım saat kadar dinlendiriyoruz. (tane tane olup daha güzel ve iyi pişmesi için)
Daha sonra pilav tenceremizi alıp, zeytinyağı ve tereyağımızı koyup eritiyoruz.
Eriyen yağın üzerine şehriyeleri ilave edip, pembeleşinceye kadar bir müddet kavuruyoruz.
Daha sonra şehriyelerin üzerine de pirincimizi ekleyip birlikte kavuruyoruz. (güzelce kavrulmalıdır ki tane tane olsun)
Güzelce pirincimizi kavurduktan sonra üzerine kaynar suyumuzu ekliyoruz. Üzerine de bulyon ve tuzu ekleyip, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kısık ateşte güzelce pişen pilavımızı dinlenmeye alıyoruz. Hafif ılık olunca da servis edebilirsiniz.
Sahurluk Enfes Börek
Sahurluk Enfes Börek? Sahurluk Enfes Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
siyah zeytin
zeytin
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı su
1 yumurta
1 kabartma tozu
1 kase doğranmış siyah zeytin
1 tutam maydanoz
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle un, kabartma tozu, tuz, yumurta ve suyu bir karıştırma kabına alıp iyice çırpalım.
Daha sonra doğranmış maydanoz, zeytin ve rendelenmiş kaşarı da ekleyelim.
Büyük bir tavaya çok az yağ sürüp iyice kızdıralım.
Bu karışımı tavaya döküp kaşıkla düzeltelim.
Orta ateşte döndürerek altı kızarana kadar pişirelim.
Kızardıktan sonra bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da aynı şekilde kızartalım.
Dilimleyip servis edelim. Deneyeceklere
Pratik Karnabahar Pizza
Pratik karnabahar pizza tarifi ile farklı lezzet arayanların mutfağına konuk oluyoruz. Üstelik daha sağlıklı ve besleyici.
Kategori: Sebze
Etiketler: pratik
karnabahar
pizza
Porsiyon: 1

Malzemeler:
300 gram karnabahar
1 çimdik tuz
1 çimdik karabiber
1 çimdik sarımsak tozu
1 büyük boy kase rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı salçalı sos
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Önce haşlamış olduğumuz karnabaharları robotta çekiyoruz.
Daha sonra püre haline gelen karnabaharın içine yumurtayı ve unu ekleyerek karıştırıyoruz.
Cıvık bir hamur kıvamındaki karışımı yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Pişmesi için 220 derece fırına altlı üstlü fanı açarak 15-20 dk kadar koyuyoruz.
Hamurun üzeri için 2 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı yağ ve 1 tatlı kaşığı kekiği karıştırarak sos elde ediyoruz.
Fırından çıkardığımız hamurun üzerine sürüyoruz.
Kaşar peyniri ve dilediğiniz diğer malzemeler koyarak beş dakika daha pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 415 kalori
Fındıklı Ve Pudingli Pasta
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Fındıklı Ve Pudingli Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Pasta Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket çikolatalı puding
2.5 su bardağı süt
1 adet 20 cm’lik sade kek
Yarım su bardağı fındık
1 paket çikolatalı sos
1 paket krem şanti
Yarım su bardağı karışık meyve

Hazırlanışı:
1. &Ccedil;ikolatalı pudingi tencereye alıp s&uuml;t&uuml; ekleyin.
2. Karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. 10 dakika soğumaya bırakın.
4. Keki ufalayarak pudingin i&ccedil;ine ekleyin ve tahta bir kaşık ile iyice karıştırın.
5. Fındıkları ekleyin.
6. Kelep&ccedil;eli kalıbın tabanına yağlı kağıt yayın ve karışımı kalıba aktarın.
7. Derin dondurucuda 2-3 saat bekletin.
8. Krem şanti ve s&uuml;t&uuml; koyulaşıncaya kadar &ccedil;ırpın.
9. Pastayı dilimleyerek servis tabağına alın.
10. &Uuml;zerine &ccedil;ikolatalı sos gezdirin.
11. &Ccedil;ırpılmış krem şanti ve meyveler ile s&uuml;sleyerek servis yapın.
Şakşuka Tava
Şakşuka Tava? Şakşuka Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
köy biberi
biber
patlıcan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 orta boy patlıcan
4 domates
5 köy biberi
1 soğan
250 gr kıyma
Kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Çiçek ya da zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patlıcanları kuşbaşı doğrayıp kızartıyoruz. Sonra yine kuş başı doğranmış biber ve domatesle buluşturup kavuruyoruz. Az önce bahsettiğim gibi bu şekilde sıcak sıcak kavanoza koyarsanız benim gibi bu yemeği pişirmek için sadece kavanoz kapağı açmanız yeterli olacaktır.
Bu kavurduğumuz sebzeleri yeterli büyüklükte bir borcam ya da tepsiye alıyoruz.
Başka bir yerde ay şeklinde doğradığımız soğan ve kıymayı az yağda kavuruyoruz.
Kıymalı harcı sebzeleri koyduğumuz tepsinin üzerine döşüyoruz.
Üzerine ince dilimlediğimiz kaşar peynirini de koyup 200 derecelik fırında 15 dakika alt üst pişiriyoruz.
Zaten hepsi pişmiş olduğundan lezzetlerinin birbirine karışması ve kaşarın kızarması yeterli.
Pizza Kraker Tadında Çubuklar
Pizza Kraker Tadında Çubuklar? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
acı biber salçası
salça
baharat
domates salçası
karabiber
karbonat
pul biber
sirke
tam buğday unu
buğday unu
un
tereyağı
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı tam buğday unu
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 yumurta akı
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek domates salçası
1 yemek acısız/acılı biber salçası
1 silme çay kaşığı karbonat
Damak tadınıza göre tuz, karabiber, pul biber vs. baharatlar

Hazırlanışı:
Tarife gelecek olursak eritilmiş tereyağı, yumurta akı, sirke, domates ve biber salçası ve baharatları uygun bir kapta karıştıralım.
Homojen bir karışım oluşturulduktan sonrasında karbonatı ve kontrollü bir şekilde tam buğday ununu ekleyelim.
Yoğurarak kurabiye hamuru kıvamında bir hamur oluşturalım.
Oluşan hamuru merdane ya da oklava yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıp dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
Isıtılmış 180° fırında 15 dakika civarında kontrollü pişirelim. Şimdiden.
Teremyağlı Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye
Teremyağlı Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
sıvı yağ
susam
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 çay bardağı susam
İsteğe bağlı biraz çörek otu

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında ki teremyağı yoğurma kabına alıyoruz un hariç diğer malzemeleri de ekliyoruz.
Karıştırıp unu da ekleyip yoğuruyoruz hamurdan bir parça koparıp elimizde yuvarlıyoruz.
Susama bandırıp tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
Yeşil Mercimek Çorbası
Erişteli ve havuçlu oldukça sağlıklı bir yeşil mercimek çorbası tarifi bu. Protein deposu olan yeşil mercimeği bir de bu çorba tarifinde deneyin.
Kategori: Çorba
Etiketler: yeşil
mercimek
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet orta boy havuç
1 adet büyük boy soğan
1 su bardağı yeşil mercimek
7 su bardağı su
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 avuç erişte veya ev yapımı kesme hamur
1 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon (arzuya göre)
1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası

Hazırlanışı:
Soğanları ve havuçları küçük küpler halinde doğrayalım. Derin bir tencereye yağımızı döküp ısınmasını bekleyelim. Isınan yağa önce soğanları sonra havuçları ekleyip kavurmaya başlayalım.
Bir taraftan da sıcak suyumuzu hazırlayalım.
Yeşil mercimekleri güzelce yıkayıp suyunu süzdürelim. Soğan ve havuçlarımızı 5 dakika kadar kavurduktan sonra ( birazcık yumuşaması gerekiyor ki çiğ kalmasın) yıkadığımız yeşil mercimeği ekleyelim.
Salça da iyice karıştıktan sonra sıcak suyu dökelim ve pişmeye bırakalım. İsterseniz bu aşamada et veya kemik suyu da ekleyebilirsiniz.
Mercimekler yumuşamaya başlayınca (yaklaşık 8-10 dakika kadar sonra) eriştemizi de ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
Erişteler kısa süre içinde pişecektir iyice şişmesiniz beklemeyin yumuşayınca ocaktan alabilirsiniz. Tuzunu ve baharatları da ekleyip servis edebilirsiniz.