mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kalburabastı Tatlısı
Kalburabastı tatlısı tarifi ile en kolay şerbetli tatlılardan biri çabucak hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: kalburabastı
tatlısı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı irmik
1/2 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
1/2 kase ceviz içi (iri parçalanmış)

Hazırlanışı:
Evvela şerbetimizi hazırlayalım. Şeker ve suyu tencereye alın, orta ateşte fokurdamaya başlayınca 2-3 damla limon suyunu ekleyin,ve soğumaya bırakın.
Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba alın, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın nihale üzerine koyun ve içerisine iri doğranmış cevizlerden ekleyip, kapatın. Zaten hamur yumuşak olduğu için şekli hemen çıkacaktır.
180 derece fırında 20 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Ve ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti ilave edin, alt üst çevirin ki şerbet içine alsın.
Ama sakın çok bekletmeyin, içine şerbeti çok alınca hemen yumuşuyor. 30 dakika içinde tatlımız hazır.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, ben toz Antep fıstığı kullandım. Hindistan cevizi de serpebilirsiniz.
Izgara Şeftalili Semizotu Salatası
Izgara Şeftalili Semizotu Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Izgara
Salata & Meze & Kanepe
bal
ceviz
dereotu
elma sirkesi
sirke
limon suyu
şeftali
semizotu
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım demet semizotu
1 orta boy şeftali
1 kase ceviz içi
1 küçük kase dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı elma sirkesi

Hazırlanışı:
Semizotlarını güzelce yıkayıp iyice kurulayalım.
Sap kısımlarının kararmış yerlerini kesip atalım.
Yapraklı yerlerini ve kalan sap kısımlarını elimizle bölelim ve salata kasesine alalım.
Yine aynı şekilde dereotunu da elimizle parçalayalım ve salata kasesine alalım.
Şeftalinin kabuğunu soyup dilimleyelim.
Orta boy tavaya zeytinyağı ve tereyağını ekleyelim.
İçerisine cevizleri ve şeftalileri ekleyelim. İyice kızartalım.
Kızarınca salatanın üzerine yerleştirelim.
Sosu için gerekli malzemeleri bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirelim.
Un Helvası (Çok Pratik)
Un Helvası (Çok Pratik)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
sıvı yağ
su
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
100 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1, 5 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kasede şekeri ve suyu karıştırarak eritelim ve beklemeye alalım.
Tenceremize yağları alıp eritelim.
Üzerine unu koyup tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kavuralım.
10 dakika kadar sonra yağını saldığında ve rengi kahverengiye döndüğünde olmuş demektir.
Ocağı kısıp soğuk şerbeti dökelim ve hızlıca karıştıralım.
Başta sulu olan helvamız ısındıkça ve piştikte koyulaşacak. İyice şerbetini çekince ocağı kapatalım.
Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika demlendirelim. Sonra kaşıkla şekil verip servis edelim.
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
çubuk tarçın
tarçın
kaymak
şeker
su
vişne
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet ayva
4, 5 yemek kaşığı şeker (şekerli seven sayıyı arttırsın kendine göre)
10 adet vişne (dondurulmuş ben kullandım)
1 çubuk tarçın
Su
İsteğe bağlı kaymak

Hazırlanışı:
Öncelikle ayvanın kabuğu soyulur ve ortadan ikiye bölünür.
Bir kaba su ve limon suyu koyalım ki ayva kararmasın.
Sonra içleri temizlenir, çekirdekleri atmayınız renk vermede işimize yarayacak.
Ayvalar 5 dk limonlu suda bekletilir ve tencereye alınır.
Ayvaların üzerine şekerler dökülür.
Üzerine çekirdekleri vişne ve çubuk tarçın atılır ve ayvaların üzerini geçecek kadar su ilave edilir.
Önce yüksek ateşte kaynatılır,sonra kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirilir.
Ayvalar soğumaya alınır, iyice soğuyunca servis için üzerine kaymak eklenir ve afiyetle yenir.
Bakla Salatası (Denemeyen Pişman)
Bakla Salatası (Denemeyen Pişman)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates salçası
salça
limon
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
taze bakla
bakla
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo taze bakla
1 tane limon
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam maydanoz
3 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Baklayı ayıklayalım,yıkayıp kurutalım, tavaya sıvı yağ ekleyip ısınınca baklaları kızartalım.
Sosu için malzemeleri bir kapta karıştıralım, baklayıda ekleyip karıştıralım servise hazır.
Çıtır Tavuk Topları
Çıtır tavuk topları tarifi ile sofralarınız şenlenecek! Evde kolay tarif arayanlar için adım adım yapılışla çıtır tavuk topları burada!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: çıtır
tavuk
topları
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gram tavuk göğsü
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
2 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
4 yemek kaşığı mısır unu
1/2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Çıtır tavuk topları için küçük küçük doğradığımız tavukları, unu ve sıvıyağını rondoya ekliyoruz.
Baharatlarını ve tuzunu ekleyip rondodan geçiriyoruz.
Tavuk harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tam ortasına kaşar peyniri koyup yuvarlıyoruz.
Buzdolabında 30 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Tavuk toplarını ilk olarak mısır unu ve un karışımına buluyoruz.
Daha sonra çırptığımız yumurtalara her yerini buluyoruz.
Daha sonra tekrar un ve mısır unu karışımına buluyoruz.
Son olarak galeta ununa tavuk toplarını buluyoruz. Kızgın yağda yavaş yavaş pişiriyoruz. Tavukların içinin pişmesine dikkat ediyoruz.
Çıtır tavuk topları hazır.

Besin değerleri: calories: 328 kalori
Çikolatalı Vişneli Kek
Klasik lezzete modern bir dokunuş! Çikolatalı Vişneli Kek, tatlı krizlerinizi en şık şekilde çözecek.
Porsiyon: 8-10 porsiyon

Malzemeler:
Kek için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ayçiçeği yağı
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Frosting için
100 gram tereyağı (yumuşamış)
75 gram pudra şekeri
100 gram labne peyniri
Vişne sosu için
120 gram dondurulmuş vişne
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı:
Kek için yumurtaları toz şekerle birlikte beyazlaşıp kabarana kadar çırpın. Süt ve ayçiçeği yağı ekleyip karıştırın. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin. Karışımı baton kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 160 derece ve fanlı fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Kürdan testi yapın.
Frosting için tereyağını çırpın, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyin. Labne peynirini ilave edip pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Buzdolabında bekletin.
Vişne sos için tüm malzemeleri küçük bir tencerede karıştırarak pişirin. Hafif koyulaşınca ocaktan alın, soğutun.
Kek soğuduktan sonra üzerine frosting sürüp vişne sosla süsleyin ve servis yapın.
Fırında Püreli Mantarlı Et
Fırında Püreli Mantarlı Et? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
dana kuşbaşı
domates sosu
et
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
mantar
patates
pul biber
salça
sarımsak
süt
tereyağı
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gram dana kuşbaşı et
250 gram mantar
1 adet kuru soğan
1adet kapya biber
2 adet yeşil biber
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı domates sos
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım kase arpacık soğan (Olmasada olur)
Tuz
Karabiber
Pulbiber
6 adet patates
1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Eti tencereye alıp, suyunu çekinceye kadar kavuralım (yada düdüklüde pişirin).
Et pişmezse sıcak su ilave ederek yumuşayıncaya pişirelim.
Başka bir tencereye yağı koyalım.
Temizleyip, doğradığımız mantarları suyunu çekene kadar kavuralım.
Soğan, sarımsak biberleride ilave ederek soteleyelim.
Mantarlar yumuşadıktan sonra domates sos ve salçayı katalım.
En son eti koyup, iyice kavuralım.
Yarım bardak sıcak su katıp baharatları da ekleyip, bir iki dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
Pişen soteyi fırın kabına boşaltalım.
Püre için; kabukları soyulmuş patatesleri küp küp doğrayıp tuzlu suda haşlayalım.
Piştikten sonra suyu çok fazlaysa süzelim.
Sıcakken içine kaşarı tereyağı ve baharatları katıp, iyice ezelim.
Püreyi etin üzerine düzgün bir şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.
Isırgan Çorbası
Hem ısırganın faydalarından yararlanacağınız hem de keyifle tüketebileceğiniz ısırgan otu çorbasından. Isırgan çorbası nasıl yapılır?
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
250 gram ısırgan otu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet ince doğranmış soğan
3 diş kıyılmış sarımsak
3 adet orta boy patates
7.5 su bardağı sebze suyu
10 adet tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
PÜRE İÇİN
3 adet havuç
3 adet mor havuç
1 baş sarımsak
yarım çay kaşığı tuz SERVİS İÇİN
Dilimlenmiş ekmek
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Isırganları elinize eldiven takarak yıkayıp, yapraklarına ayırın ve kurulayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tencereye alıp, soğan ve sarımsağı soteleyin.
Kabukları soyulup küp doğranmış patates ilave edip, 5 dakika pişirin. Sebze suyu, tane karabiber ve tuz ilave edip, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, 30 dakika pişirin.
Isırgan ekleyip, 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp blenderden geçirin. Püre için havuçların kabuklarını soyup, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayın. Pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin.
Sarımsağın kök tarafından hafifçe kesip pişirme kağıdına sarın ve fırın tepsisine, havuçların yanına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
Fırından alıp, ılındığında sarımsakların içlerini çıkarın ve yarısını havuçla, kalanını siyah havuçla ayrı ayrı blenderden geçirerek püre haline getirin.
Çorbayı servis tabaklarına pay edin. Ekmeklerin üzerilerine pürelerden yerleştirip, susam serpin ve çorbayla birlikte servis yapın.
Nohutlu Bamya
Nohutlu Bamya? Nohutlu Bamya Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
bamya
haşlanmış nohut
karabiber
limon tuzu
tuz
salça
sıvı yağ
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo bamya
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı limon tuzu
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1 adet soğanı küçük küçük doğruyoruz.
Ardından yeşil biberi de üstüne doğruyoruz tencereye alıp yağla kavuruyoruz.
Ardından haşlanmış nohutu atalım ve salça ekleyelim.
Limon tuzu tuz ve karabiber ekleyelim.
5 bardak sıcak suyu ekleyelim.
Bamyaları da ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
Midye Börek
Pratik börek tariflerinden nefis mi nefis midye börek tarifi karşınızda. Şeklini de vermek çok kolay. Bu lezzeti mutlaka deneyin.
Kategori: Börek
Etiketler: midye
börek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 adet yufka
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
2-3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1,5 su bardağı peynir
1/2 demet maydanoz
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Midye börek için tereyağını ocakta eritin. Sonrasında, bir kaba süt, su ve eritilmiş tereyağınızı koyun ve iyice karıştırın. Yufkayı düz bir zemine serip, dört eşit parçaya ayırın. Ardından, üçgen parçayı bir fırça yardımıyla soslayın.
İkinci aşamada, parmaklarınızla ucundan başlayarak, fotoğrafta görüldüğü gibi yukarı doğru büzün.
Sonraki adımda, kenarda kalan geniş parçaları ortada birleştirin.
Uç kısma peynir koyun, kapatın ve sarın. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar 20-30 dakika arasında pişirin.
Çıtır çıtır midye böreklerini hazır.!

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Çikolatalı Enerji Topları
Çok lezzetli bir tatlı yerken aynı zamanda enerji de almak istiyorsanız, çikolatalı enerji topları tam size göre. Bu lezzetli tarif kaçmaz!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: çikolatalı
enerji
topları
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1,5 su bardağı yulaf
3 yemek kaşığı bal
1/2 su bardağı çikolata kreması
1 paket vanilin
1 avuç ceviz

Hazırlanışı:
<span style="font-weight: 400;">Tüm malzemeleri bir kabın içerisinde bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın.</span>
<span style="font-weight: 400;">Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve avucunuzda yuvarlayarak şekil verin.</span>
Buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin.
Buzdolabında toparlanmış enerji toplarınızı dilerseniz eritilmiş sıcak çikolataya batırıp toz fındık veya hindistan cevizine bulayabilirsiniz.
Ev Yapımı Kırma Taze Yeşil Zeytin
Kategori: Nasıl Saklanır?
Etiketler: Ev Yapımı Zeytin Çeşitleri
Kırma Zeytin Tarifleri
Kahvaltılık Hazırlıklar
Kışlık Saklama Yöntemleri
Yeşil Zeytin Salamura Yapımı
Yeşil Zeytin Tarifleri

Malzemeler:
Yeşil zeytin
Su
Tuz

Hazırlanışı:
Yeşil zeytinleri yıkayın, kurulayın. Sert bir zemin üzerine yeşil zeytinleri koyun. Merdane, taş ya da cam bir şişe altı ile zeytinleri fotoğraflardaki gibi kırın.
Kırdığınız yeşil zeytinleri orta boy bir kavanoza ya da bir pet şişe içine doldurun. Üzerine çıkacak kadar çeşme suyu ekleyin.
Kırma zeytinlerin kapağını kapatıp, güneş görmeyen bir yerde 2 gün bekletin.
2 günün ardından suyunu süzün. Yeni su doldurun ve 2 gün daha bekletin. Bu şekilde en az 2-3 kere suyunu değiştirin.
Ev yapımı kırma taze yeşil zeytinin tadını her su değiştirdiğinizde kontrol edin. Acılığı azaldığında, kavanozlardan çıkartıp, üzerine tuz serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Taze zeytin, bu şekilde 1 hafta hazır hale getirilebilir. Fakat daha sonra tüketmek isterseniz üçüncü kez suyunu değiştirdikten sonra kavanozun içine limon tuzu ve tuz (1 litrelik pet şişeye 1 çay kaşığı limon tuzu ve 1 yemek kaşığı tuz yeterlidir.) ekleyip, rengi dönene kadar bekletebilirsiniz.
Orjinal Un Kurabiyesi
Orjinal Un Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki Orjinal Un Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
margarin
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağından biraz eksik pudra şekeri
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk önce yapmamız gereken en önemli kısmı akşamdan tereyağımızı uygun bir cezvede eritelim. Ocağın altını orta ateşe alalım.
Üzerindeki köpükleri kaşıkla alalım. 2-3 dakika kaynatalım. Yağımızın rengi önce bulanık olacak daha sonra şeffaf açık sarı haline gelecek işte bu noktada işlem tamamdır.
Bir çay süzgecinin yardımıyla cam kasemize süzelim. Dolaba koyalım, beklesin. Ben margarinle yapmıyorum. Tereyağı ile daha güzel oluyor ama tabibi tercih sizin. Uygun bir kabımıza yağımızı bir bıçak yardımı ile çıkaralım. Üzerine pudra şekerini vanilini ilave edin, yoğuralım.
Unu yavaş yavaş ekleyelim. Arkadaşlar fazla elinizde yoğurmayalım. Aksi halde toparlayamassınız çünkü yağlı bir hamurumuz var daha sonra 4 parçaya yada 3 farketmez keselim silindir haline getirelim bir çatal yardımıyla üzerinden geçelim verev şeklinde keselim tepsimize dizip önceden ısıtılmış 170° fırında 25 dk pişirelim Afiyet şifa olsun İnşallah sizi en güzele emanet ediyorum
Tramisu
Tramisu? Tramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kahve
kakao
kedidili bisküvi
krem şanti
labne
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Paket Kedi dili
1 litre kahve
200 gram labne peynir
500 gram şanti
100 gram kakao

Hazırlanışı:
Önce kremamızdan başlayalım 500 gram şantiyi çalıştırıyoruz.
Şanti kıvamına geldiğinde 200 gram labne peynirimizi koyup 5 dakika çalıştırıyoruz.
Sonra bir borcamımızı ayarlıyoruz yani tepsi kahvemizi ısıttıktan sonra kendi dilimizi kahvenin içine batırıp tepsiye düzgün bir şekilde diziyoruz.
Bir kat dizdikten sonra kremamızı bir serçe parmağı kalınlığında sıvıyoruz.
Üstünü aynı şekilde yine kendi dilimizi kahveye batırıp kremanın üstüne diziyoruz o kedi dilinin üstüne de bütün tepsiyle düz olacak şekilde kremamızı sürüyoruz.
Kremamızı sürdükten sonra 5 dakika derin dondurucuda dinlendiriyoruz.
Dinlendirdiğimiz tramisuyu dilimleyerek üstüne kakaoyu eliyoruz süslemeyi de size bırakıyorum.
Kuşkonmazlı Somon Fileto
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kuşkonmazlı Somon Fileto Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
800 gr somon fileto
500 gr kuşkonmaz
1.5 yemek kaşığı tereyağı
200 gr mantar
&frac12; tatlı kaşığı bal
1 adet limon
&frac12; tatlı kaşığı esmer şeker
&frac12; &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı soya sosu
4 adet cherry domates
Limon dilimleri

Hazırlanışı:
1. Kuşkonmazların sap kısımlarını ayıklayın.
2. &nbsp;B&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;ne g&ouml;re kuşkonmazları ortadan ikiye kesin.
3. &nbsp;Mantarları ince ince dilimleyin.
4. &nbsp;Limon kabuğunu rendeledikten sonra, suyunu g&uuml;zelce sıkın.
5. &nbsp;Tereyağı, esmer şeker, bal, limon suyu, karabiber ve soya sosunu bir kapta karıştırın.
6. &nbsp;Hazırladığınız karışımı mantar, somon ve kuşkonmaz ile karıştırın.
7. &nbsp;Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
8. Kuşkonmaz ve mantarları tepsiye dizin.
9. &nbsp;&Uuml;zerine somon filetoyu yerleştirin.
10. &nbsp;Dilerseniz, daha &ccedil;abuk pişmesi i&ccedil;in somonu par&ccedil;alara ayırabilirsiniz.
11. &nbsp;&Ouml;nceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
12. &nbsp;Kuşkonmazlı somonu, cherry domates ve limon dilimleri ile servis edin.
Fırında Vişneli Bamya Kızartması
Fırında vişneli bamya kızartması tarifi, enfes lezzeti ve pratikliğiyle favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
vişneli
bamya
kızartması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram bamya
1 baş sarımsak
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı vişne
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Bamyalar yıkanıp kurulanır. Küçük bir kasede tuz, toz kırmızı biber ve zeytinyağı karıştırılır. Bamyalar bu karışıma eklenir, harmanlanır, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayılır.
Fırına dayanıklı kaseye koyulan vişnelere limon suyu gezdirilir.
Bütün bir baş sarımsak enine kesilir. Zeytinyağına batırılır. Kabukları soyulan soğan dörde bölünür. Hazırlandığı biçimde vişne, sarımsak ve soğan fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden 180 derece fanlı ayarda ısıtılan fırında, 25 dakika pişirilir. Vişneler blenderdan geçirilir. Soğan küçük doğranır, sarımsak ezilir.
Süzme yoğurt, tuz ve zeytinyağı karıştırılır. Bamya servis tabağına alınır. Vişne sos ve yoğurt sosla servis edilir.
Şarküteri Pizza
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Şarküteri Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Fırın Yemekleri
Pizza Tarifleri
Şarküteri Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
İtalyan Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
11 g kuru maya&nbsp
Ilık su&nbsp
Tuz&nbsp
1 tatlı kaşığı toz şeker&nbsp
3 su bardağı un&nbsp
1/4 su bardağı zeytinyağı&nbsp
1 çay bardağı ılık süt&nbsp
1 domates&nbsp
2 yaprak taze fesleğen
1 dal taze kekik&nbsp
Yarım diş sarımsak&nbsp
1 tutam tuz&nbsp
1 tutam karabiber&nbsp
Yarım su bardağı rendelenmiş dil peyniri &nbsp
10-11 dilim sucuk&nbsp
4-5 dilim sosis&nbsp
4-5 dilim jambon&nbsp
4-5 arpacık soğan&nbsp
10-12 parça misket mozarella peyniri

Hazırlanışı:
1. Hamuru için mayayı ılık suda eritin.
2. Unu geniş bir kaba eleyin.
3. Tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın.
4. Ortasını havuz gibi açın.
5. Zeytinyağı ve sütü ekleyip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp buzdolabında iki saat dinlendirin.
7. Domates sos için gerekli olan bütün malzemeyi pürüzsüz bir sos elde edinceye kadar mutfak robotundan geçirin.
8. Dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alarak açın.
9. Üzerine domates sos sürün.
10. Domates sosun üzerine rendelenmiş dil peynirini serpin.
11. Yuvarlak dilimlediğiniz sucuk, sosis, şerit dilimlediğiniz jambon, ortadan ikiye kestiğiniz arpacık soğan ve misket mozarella peynirini ilave edin.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
13. Dilimleyip sıcak servis yapın.
Teremyağlı Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı
Teremyağlı Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kemalpaşa tatlısı
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket Kemalpaşa tatlısı (25 adet)
5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı teremyağ
2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
2 dolu yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
Tatlıyı üzerindeki tarife göre pişirmek için şeker ve su

Hazırlanışı:
Kemalpaşa tatlısı üzerindeki tarife göre pişirilir.
Benim pakette 35-40 dk pişirin diyordu ancak ben o kadar pişirmedim. Yaklaşık 25 dk da pişti. 35-40 dk pişseydi çok eriyecekti.
Pişen tatlılar kaşıkla tek tek alınarak, dikdörgen borcama (34*22 cm) dizilir. (benim silikon kaplarim vardi onlarda yaptım. )
Ve soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yerde nişasta, un, şeker ve Hindistan cevizi karıştırılarak üzerine süt eklenir.
Ve orta hararetli ateşte karıştırılarak pişirilir.
Muhallebi koyulaşınca vanilya ve teremyağ eklenir karıştırılır. Ve altı kapatılır.
Soğuyan tatlıların üzerine muhallebi sıcak olarak dökülür. Soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirilir.
İyice soğuyan muhallebili kemalpaşa tatlısı dilimlenir ve üzerine Hindistan cevizi veya fıstık serpilerek servis yapılır. (isteğe bağlı)
5 Adet Simit (Kepekli Unlu)
5 Adet Simit (Kepekli Unlu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
beyaz un
un
esmer un
kavrulmuş susam
susam
pekmez
sıvı yağ
su
süt
toz maya
toz şeker
tuz
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket toz maya veya yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
3,5 çay bardağı beyaz un
1 çay bardağı esmer un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pekmez
Kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Ilık süt, ılık su, şeker ve maya yoğurma kabına alınır karıştırılır.
Sıvıyağ ilave edilir karıştırılır.
Tuz, beyaz un ve esmer un yavaşça elenerek eklenir el mikseri ile karıştırılır, daha sonra yoğurulur.
Hamur 10 eşit parçaya bölünür, ikili olarak burgu yapılarak önce pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama batırılıp tepsiye alınır, 15 dakika tepside mayalandırılır.
Daha sonra 200 derece fansız fırında 15 dakika pişirilir, daha sonra fanlı ayar açılır 5 dakika daha pişirilip hafif kızaran simitler fırından çıkarılır.