mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ispanaklı Bükme
Ispanaklı Bükme? Ispanaklı Bükme Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
pul biber
soğan
su
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo ıspanak
1 yumurta
1 baş soğan
Pul biber
Karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su

Hazırlanışı:
Ispanaklar iyice yıkanır ve ince ince doğranır. Ispanaklar bir kaba alındıktan sonra üzerine yumurta, zeytinyagi, pul biber, karabiler soğan(soğanlar ince ince doğranmalı) ilave edilip karıştırılır.
Bir kaba un,su, tuzla yoğurup yumuşak bir hamur elde edilir ve istek büyüklüğüne göre hamur bezeler oluşturulur. Bezeler oklava yardımı ile açıldıktan sonra iç harç eklenir ve ay şeklinde kapatılır. Bu şekilde bezelerin hepsi açılır.
Isınmış tavaya pişirilmek üzere bükmeler alınır ve alt üst yaparak pişirilir. Tabağa aldığımız bükmelere tereyağı yada katı yağ sürerek servis yapabiliriz.
Nutellalı Kek
Nutellalı Kek? Nutellalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nutella
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
Dolu dolu iki yemek kaşığı nutella
1 adet vanilya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Yumurta şekerle beraber beyazlayan ne kadar çırpılır.
Süt, sıvı yağ,kakao,Nutella ve vanilya eklenip çırpılır.
Unu da ekleyip akıcı kek kıvamına gelinir.
Kabartma tozunu ekleyip kalıbı yağlayıp hamurumuzu döküyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında pişene kadar bekletiyoruz.
180 derecede 45 dk afiyet Şifa olsun inşallah.
Teremyağlı Mantar Soslu Hamburger (El Yapımı Ekmek, Tüm Detaylarıyla)
Teremyağlı Mantar Soslu Hamburger (El Yapımı Ekmek, Tüm Detaylarıyla)? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Ocak
Aperatifler
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
acı sos
cheddar peyniri
peynir
domates
hindi füme
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kültür mantarı
mantar
marul
maya
maydanoz
pekmez
sarımsak
şeker
sıvı yağ
soğan
su
susam
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
yağsız kıyma
kıyma
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gram teremyağ
20 gram maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5 su bardağı kadar un (yavaş yavaş eklenip yapışmayan kıvama gelecek. )
1 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı su
Susam
250 gram yağsız kıyma
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 fiske kimyon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
6 adet kültür mantarı
1 dilim hindi füme
1 yemek kaşığı teremyağı
İsteğe göre acı sos
10 dilim cheddar peyniri
5 yaprak marul
1 orta boy domates
Biraz maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle teremyağı yumuşak kıvamda değilse eritilir. ılık süt, su ve maya bir kapta karıştırılır.
Daha sonra hamur için un hariç diğer tüm malzemeler karıştırıp, en son kontrollü olarak un eklenir.
Yarım saat kadar hamuru dinlendirip 5 eşit parçaya bölünür.
Yarım saat daha bekletilen hamur üzerine pekmezli karışım sürülüp, susam atılır ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
Bir yandan ince dilimlenmiş mantarları suyunu çekene kadar kavurup, teremyağ eklenir ve son olarak üzerine diğer tüm malzemeler eklenip karıştırılıp beklemeye alınır.
Isıtılmış yağlı tavada köfteler hafif kızarana kadar pişirilir.
Ekmekler pişince ortadan kesilip en alttan üste doğru marul, maydanoz, domates, mantarlı sos, peynir dilimi, köfte, peynir dilimi sırasıyla dizilir.
Özellikle peynir köftenin alt ve üstüne koyulmalıdır ki erimesi sağlansın.
Yanına patates kızartması ve soğan halkasıyla servis edilebilir, sevenler içerisine kornişon turşusu da ekleyebilir.
Pratik Sağlıklı Lahmacun
Pratik Sağlıklı Lahmacun? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
baharat
buğday
domates salçası
salça
karabiber
lavaş
maydanoz
pul biber
sarımsak
soğan
su
sumak
tuz
yağsız kıyma
kıyma
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Tam buğday unundan lavaş(1 tanesi 70 g olanlardan kullandım)
180 g yağsız kıyma
1 küçük soğan 2-3 diş sarımsak
Birkaç dal maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
Dilediğiniz baharatlardan kullanabilirsiniz(ben tuz, pulbiber, karabiber ve sumak kullandım)
Dilediğiniz baharatlar
Sıcak su

Hazırlanışı:
Soğan, sarımsak ve maydanozu blenderdan geçirerek incecik doğranmış hale getirin.
Lavaş dışındaki tüm malzemelerimizi bir kasede harmanlıyoruz lavaşın yüzeyine bu kıyma karışımını sürüp üzerine yaptığımız sostan ekliyoruz.
Bu sosla üzerini ıslatıp önceden 200-225 derece sıcaklıkta ısınmış fırında en fazla 15 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Yanına da misinden bir ayran yaparsanız efsane olur. Ha bu arada bir adet lahmacun yaklaşık 260 kcal:) İNSTAGRAM: dyt. adayi. guncesi
Portakallı Tart
Portakallı Tart? Portakallı Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
2 yumurta
2. 5 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su
2 dolu yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Kekin bütün malzemelerini iyice çırptıktan sonra tart kalıbımızı güzelce yağlayıp 170 derecede ortalama 35 dk pişiriyoruz(kürdan batırıp kontrol etmeyi unutmayın)
Kekin pişmesine yakın sosumuz için olan bütün malzemeleri ocağa alıp karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra birkaç dk fokurdatıp ocaktan alıyoruz.
Sosu ara ara karıştırarak ilk sıcaklığını atıyor ve keki ters çevirerek üzerine sosu döküyoruz.
Dolapta iki saat bekletince servise hazır oluyor.
Hem lezzetli hem kolay hem de bu şık tatlıyı deneyip resimlerini de paylaşmayı unutmayın lütfen.:)
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı? Pirinç Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
arpa şehriye
şehriye
pirinç
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı pirinç
1 çay bardağı arpa şehriye
4. 5 su bardağı su

Hazırlanışı:
1 çay bardağı arpa şehriye kavrulur, ardından pirinçler eklenir biraz daha kavrulur.
Ardından 4. 5 su bardağı su eklenir.
Orta ateşte pirinçler suyunu çekene kadar tencerenin kapağı kapalı tutularak pişmesi sağlanır. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Tart Kalıbında Portakallı Cevizli Pasta
Tart Kalıbında Portakallı Cevizli Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
çilek
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yağ
1 su bardağı süt
1 adet büyük portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
İnce çekilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Portakal kabuğu rendesi
Çilek

Hazırlanışı:
Yumurtayı tek basına iki dakika kadar çırpalım.
Ardından üzerine şekeri ilave edelim çırpmaya devam edelim.
Üzerine sıvılarımızı ekleyerek çırpalım.
Portakal kabuğunu cevizimizi de ekleyelim burnumuza hoş kokular gelsin:)
Ardından vanilyayı koyup biraz daha karıştıralım.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım çok katı bir kıvamda olmamasına dikkat edelim arkadaşlar.
Bardak ölçüleri farkedebilir. Tart kalıbımızı yağlayalım bu arada tart kalıbı olmayan arkadaşlar normal yuvarlak borcamlar da yapıp ortasını oyabilirler 180 derece de kekimizi pişiriyoruz.
Ardından kreması için şeker, nişasta ve unu tenceremize alıyoruz.
Üzerine sütümüzü tenceremizi karıştırarak döküyoruz.
Altını yakıyoruz karıştırarak kıvamın koyulaşmasını sağlıyoruz.
Koyulaştıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ve portakal kabuğunu ekliyoruz.
Ilıdıktan sonrada yavaş yavaş krem şanti poşetini karıştırarak kremaya döküyoruz.
Kekimiz de soğuduktan sonra ortasına kremayı döküyoruz.
Krema ve kekin tam soğuduğundan emin olduktan sonra üzerini krem şanti ve çileklerle süsleyebilir
Sarımsak Çayı
5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Sarımsak Çayı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Alkolsüz İçecekler
Sıcak İçecekler
Sıcak İçecek
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1-2 diş sarımsak
1 su bardağı su
1-2 &ccedil;ay kaşığı bal
Yarım limon suyu&nbsp
1 dilim taze zencefil&nbsp
1/2 &ccedil;ay kaşığı zerde&ccedil;al

Hazırlanışı:
1. Sarımsakları soyup ince ince doğrayın veya ezerek bir macun haline getirin.
2. Zencefili ince dilimleyin.
3. Suyu kaynatın ve i&ccedil;erisine sarımsak, zencefil ve zerde&ccedil;alı ekleyin.
4. Karışımı yaklaşık 5-10 dakika kadar kaynatın.
5. Zerde&ccedil;al ve zencefilin faydalı bileşenleri suya ge&ccedil;ecektir.
6. Ardından &ccedil;ayı s&uuml;z&uuml;n.
7. &Ccedil;ayı bir bardağa d&ouml;k&uuml;n ve bal ekleyerek tatlandırdıktan sonra servis edin.
8.
Havuçlu Tarçınlı Kafe Keki
Dillere destan olan tadıyla her kafede satılan enfes keki evde hazırlamak oldukça pratik! Havuçlu tarçınlı kafe keki tarifi için mutfak sizi bekler.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: havuçlu
tarçınlı
kafe
keki
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 adet yumurta
3 adet büyük boy rendelenmiş havuç
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ceviz
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Kek için kabınıza yumurta ve şekeri koyun. Köpük köpük olana dek mikserle çırpın.
Sütü, sıvı yağı da koyup karıştırın. Ardından daha önce rendelenmiş olan havuçları ilave edin ve biraz karıştırın.
Tarçın ve cevizi de ilave edip tekrar karıştırın. En son un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın.
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve kek harcını kalıba dökün. 180 derece önceden ısınmış fırında kızarana dek pişirin. (Pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin.)
Pişen kek ılık kıvama gelince pudra şekeri ve süt karışımı ile ıslatın. Islatmadan önce kekin ortasına kürdan ile deliller açın.
Üzerine de benim gibi krem şanti veya başka bir sos kullanabilirsiniz.
Kolay Pizza Börek
Kolay Pizza Börek? Kolay Pizza Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı pul biber
pul biber
mantar
sirke
sosis
süt
taze soğan
soğan
tuz
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1, 5 yufka
2 yumurta
1, 5 bardak süt
1 çay kaşığı sirke
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Yarım paket kabartma tozu
100 gr. kadar doğranmış mantar
3 sap taze soğan
3 minik sosis
1 bardak rendelenmiş peynir (ben emmantel kullandım, kaşar da olur)

Hazırlanışı:
Mantarları, doğranmış minik taze soğanları ve minik doğranmış sosisleri sırasıyla tavada hafif öldürdüm.
Bir tabakta soğumaya bıraktım.
Tart kabını 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağladım. Borcam da kullanabilirsiniz.
Dilimlenmiş yufkaları birbirinin üzerine gelecek ve bir kısmı dışarıda kalacak şekilde dizdim.
Dilimlenmiş yufka yerine tek yufka da kullanabilirsiniz.
Bir kasede yarım bardak süt, zeytinyağı ve tuzu karıştırdım.
Yufkanın üzerini ıslatmak için fırçayla sürdüm.
3 parça dilimlenmiş yufkayı da dilim dilim kestim.
Bir kasede 1 bardak süt, 2 yumurta, baharatlar, bir çay kaşığı sirke ve yarım paket kabartma tozunu çırptım.
Parçalanmış yufkaları içine attım.
Mantarlı harcı tepsiye yaydım.
Üzerine biraz peynir ekledim.
Yufkalı sütlü karışımı da üzerine yaydım, tekrar peynir ekledim.
Yufkaların tepsinin dışında kalan kısmını da üzerine doğru kıvırarak bastırdım.
Sütlü karışımdan sürdüm ve en üste tekrar kalan peyniri ekledim.
250 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dk. pişirdim.
Enginar Dolma
Enginar dolma tarifi, enfes lezzeti ve mis kokusuyla favoriniz olacak. Haydi sizi bu harika zeytinyağlı tarifiyle tanıştıralım.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: enginar
dolma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet orta boy enginar (taze, çiçek enginar)
4 yemek kaşığı pirinç
1 adet orta boy soğan
2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
2 tatlı kaşığı kuş üzümü (ılık suda bekletilmiş)
2 tatlı kaşığı toz yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
1 küp şeker
1 avuç dereotu
1 fincan zeytinyağı

Hazırlanışı:
İncecik doğradığımız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Kavrulan soğanlarımızın üzerine dolmalık fıstıklarımızı ekliyor 2 dakika daha karıştırmaya devam ediyoruz.
Kavrulan soğan ve fıstıklarımızın üzerine nişastasından arındırdığımız pirinçlerimizi ve suda beklettiğimiz kuş üzümlerimizi ekliyor, karıştırdıktan sonra pirinçlerin yarısı kadar sıcak su ekliyoruz.
Yenibahar, tuz, şeker ilave ederek karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp suyun çekmesini bekliyoruz.
Suyu çeken harcımızın altını kapatarak, ince kıyım doğramış olduğumuz dereotunu ilave ediyoruz.
Harcımız ılıyınca çanak kısmı ve yaprak aralarına iç harcımızı doldurup üzerine limon dilimi ekleyerek, tenceremize yerleştiriyoruz.
Enginarların yarısını geçmeyecek şekilde temceremize sıcak su ilave ediyoruz. Suya, kalan limonların suyunu, tuz ve zeytinyağı ekliyoruz.
20 dakika sonunda yapraklar sararınca, altını kapatıp ılıdığı vakit afiyetle yiyoruz.
Dereotlu Mayasız Süper Poğaça
Dereotlu Mayasız Süper Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
dereotu
kabartma tozu
karbonat
margarin
maydanoz
mısır unu
un
peynir
şeker
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1, 5 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket hamur kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım demet dereotu ve maydanoz
2, 5 su bardağı un(gerekirse çok az ilave edilir)
Yeteri kadar peynir
1 yumurta sarısı ve
Yeteri kadar Çörekotu

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına tüm malzemeleri koyun, ince ince doğranmış dereotu ve maydanozu ekleyip yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayan güzel bir hamur yoğurun.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parça koparıp elinizde açın içine biraz peynir koyup kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin
Tüm hamuru bu şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını sürün.
En son çörekotu serptikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırında Kıymalı Ağzı Açık
Fırında Kıymalı Ağzı Açık? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kırmızı sivri biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
maydanoz
sarımsak
şeker
sıvı yağ
sivri biber
soğan
su
süt
tuz
un
yaş maya
yeşil sivri biber
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 ml ılık su
200 ml ılık süt
50 ml sıvı yağı
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
550-600gr un (5-5,5 su bardağı)
1 yaş maya
300 gr kıyma
1 kırmızı sivri biber
2 yeşil sivri biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
5 dal maydanoz
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
2 tane yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini bir kaba koyup yumuşak bir hamur yoğurun, 1 saat mayalandırın.
Kıymalı harç için; soğan, sarımsak, domates ve biberleri rondodan geçirin kıymaya ekleyin. Baharatlarını ve salçaları ekleyip karıştırın.
Mayalanan hamurdan 3 tane beze yapıp merdaneyle ne kalın nede ince olacak şekilde açın. Bir çorba kasesi yardımıyla açtığınız hamurdan yunvarlaklar kesip ortasına harçtan sürün. Kenarlarını içe doğru kıvırın.
Hamur ve harç bitene kadar aynı işlemi yapıp tepsiye dizin. 20dk tepside mayalandırın, üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200° fırında 20-25dk kızarana kadar pişirin.
Ispanaklı Lezzet Dilimleri
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ispanaklı Lezzet Dilimleri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
Yarım kg ıspanak
5 yumurta sarısı
5 yumurta akı
5 kahve fincanı un
5 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
300 gr krem peynir
3 közlenmiş kırmızıbiber
100 gr jambon
100 gr konserve mantar
4~5 kornişon turşu
1 çay bardağı mısır
3~4 dal ince kıyılmış dereotu
3~4 dal ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
1. Ispanağı yapışmaz y&uuml;zeyli bir tavaya alın.
2. &Uuml;zerine su ilave etmeden orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
3. Ocaktan alıp el blenderi ile p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hale getirip soğumaya bırakın.
4. Yumurta sarılarını &ccedil;ırpın.
5. Ispanak p&uuml;resini ve ay&ccedil;i&ccedil;eği yağını ilave edip tekrar &ccedil;ırpın.
6. Elediğiniz un ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırın.
7. Tuz ile &ccedil;ırptığınız kar beyazı haline gelen yumurta akını ilave edip beyazı s&ouml;nd&uuml;rmeden karıştırın.
8. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
9. Hamuru aktarıp spatula ile yayın.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirin.
11. Krem peyniri derin bir kaba alıp &uuml;zerine k&uuml;p şeklinde doğradığınız biberi, jambonu, dilimlediğiniz mantarı, turşuyu, maydanozu, dereotu ve mısırı ekleyip karıştırın.
12. Ispanaklı keki eşit b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte &uuml;&ccedil;e kesin.
13. İlk kekin &uuml;zerine hazırladığınız harcın yarısını s&uuml;r&uuml;n.
14. Diğer keki &uuml;zerine kapatın.
15. Kalan harcı &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;p yayın.
16. Kalan keki de &uuml;zerine kapatın.
17. Stre&ccedil; film ile kaplayıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
18. Dinlendirdiğiniz keki buzdolabından &ccedil;ıkarıp mini dikd&ouml;rtgen olarak kesin ve servis yapın.
Damla Çikolatalı Kek
Damla çikolatalı kek tarifi ile çayın yanında hem lezzet dolu hem de pratik bir kek tüketeceksiniz. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın.
Kategori: Kek
Etiketler: damla
çikolatalı
kek
Porsiyon: 20

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Damla çikolata hariç diğer malzemeler, sırayla mikserle çırpılır. Her malzeme ekleneceği zaman bir önceki malzeme iyice karıştıktan sonra eklenir.
Hamurun üçte birini kalıba dökün.
Kalan hamura damla çikolataları ekleyip kaşık yardımı ile karıştırın. Daha sonra kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirilir.
Kürdan testi yaptıktan sonra fırından alabilirsiniz.
Bol Vitaminli Kış Salatam
Bol Vitaminli Kış Salatam? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
beyaz lahana
lahana
domates
elma
havuç
kuru soğan
soğan
limon tuzu
tuz
marul
maydanoz
roka
salatalık
sıvı yağ
turp
üzüm sirkesi
sirke
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane orta boy domates
2 tane orta boy salatalık
Yarım orta boy turp
2 küçük havuç
1 yaprak beyaz lahana
4-5 yaprak marul
Yarm demet roka
Yarım kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Limon tuzu, tuz, sıvı yağ veya zeytinyağ çok az elma veya üzüm sirkesi

Hazırlanışı:
Bütün sebzeleri güzelce yıkayalım. Daha sonra ince ince doğrayalım. Sosunu da ekleyip, karıştıralım.
Ben yanına firik pilavı ve tarhana çorbası yaptım. Çok güzel bir menü oldu sayfamda o tariflerimde mevcuttur. herkese
Pratik El Açması Börek
Pratik El Açması Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kimyon
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3. 5 su bardağı un
Tuz
Su
4 büyük orta patates
1 orta boy soğan
Maydanoz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri bir kaba alınır ve hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
Hamur 4 beze yapılır üzeri kapatılır bekletmeye alınır
Patatesler haşlanır içerisine baharatlar atılır.
İç harca soğan kup küp doğranır yağ da eklenir iyice karıştırılır.
Bezeler alınır önce oklava ile açılır ardından üzerine sıvı yağ dökülür el ile ve elle çeke çeke açılır.
Kenarlarına iç harç konulur çeke çeke sarılır.
Ortadan kesilir ve fırın tepsisine dizilir.
Üzerine yumurta sürülür 180 derece de kızarana kadar pişirilir.
Tiramisu Tart
Tiramisu Tart? Tiramisu Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
file badem
badem
frenk üzümü
üzüm
kakao
labne
mascarpone
meyve
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gram oda ısısında tereyağı
75 gram şeker (Yarım su bardağından yarım parmak eksik)
1 yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı + 1/4 (çeyrek) su bardağı un
500 ml süt
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı nişasta
1 küçük fincan dolusu şeker
75 gram tereyağı
2 yemek kaşığı dolusu labne ya da mascarpone
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı file badem
Arzu edilen meyveler ile süsleyebilirsiniz ben frenk üzümü kullandım

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremize süt, nişasta ve şekeri alıp koyulaşana kadar pişirelim.
Kaynayan koyu kıvamlı muhallebiyi ocaktan alalım.
İlk sıcağı geçince tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 2-3 dakika yağ eriyip muhallebiyle bütünleşinceye kadar çırpalım.
En son toz labneyi de ekleyip tekrar çırpalım ve soğutalım.
Bu arada hamur malzemelerimizi bir kaba alıp ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğuralım.
Altına üstüne hafif un serpip çok kalın olmayacak şekilde hamuru açalım.
Tartolet kalıbından büyük bir kase ile hamurumuzdan yuvarlaklar keselim.
Kestiğimiz parçaları tartolet kalıplarımıza yerleştirip, fazlalıklarını alalım.
Altına bir çatalla delikler açalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece normal fırında 20 dakika tartoletler çok fazla kızarmadan pişirelim.
Pişen tartoletlerimiz soğuyunca, içine soğumuş olan kremamızdan poşet ile sıkalım.
Üzerine kakao eleyip file badem ve frenk üzümü ile süsleyelim.
Spagetti İle Fırın Makarna lezzeti Şahane
Spagetti İle Fırın Makarna lezzeti Şahane? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
spagetti
makarna
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
2, 5 su bardağı süt
3 adet yumurta
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Makarnayı az sıvı yağ ve tuz ile suda haşlayıp süzün. aynı tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eritin.
Süzülen makarnayı ekleyip iyice harmanlayın. 3-4 dakika karıştırıp ocaktan alın.
Ayrı bir kasede sütü, yumurtaları, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Rendelenmiş kaşar peynirinden 2 yemek kaşığı kadar alıp sütlü karışıma ekleyip karıştırın. Bu karışımı makarnanın üzerine döküp iyice harmanlayın.
Makarnayı dikdörtgen borcama döküp yayın.
Üzerine geri kalan kaşar peynirini serpip 200 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin. fırından çıkarıp dilimleyip servis yapın.
Patatesli Patlıcan Kebabı
Patatesli Patlıcan Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kimyon
kıyma
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
soğan
su
tatlı kırmızı biber
biber
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet ortaboy soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
Karabiber
Kimyon
Pulbiber
1 yemek kaşığı kadar kırmızı tatlı biber
Tuz
3 tane orta büyüklükte patlıcan
3-4 tane patates
1 tane domates
Domates salçası
Biber salçası
Zeytin yağı
Su

Hazırlanışı:
Köftemizi hazırlayıp dinlenmeye bırakalım.Patlıcanları alacalı soyup, patates ile beraber halka halka doğrayalım.
Tepsimize bir patlıcan, bir köfte, bir patates olacak şekilde sırayla dizelim.
Kalan malzemeleri ortasına doğrayalım. Ben iki domates ekledim ortası için, en son sosumuz için malzemeleri bir kaba koyup iyice çırpalım ve yemeğimizin üzerine gezdirelim.
180 derece fırında 45 dk pişirelim. fırından fırınına fark oluyor bu yüzden kontrollü pişirelim.