mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ağızda Dağılan Efsane Bir Lezzet Fıstıkpare
Ağızda Dağılan Efsane Bir Lezzet Fıstıkpare? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
tereyağı
toz fıstık
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2.5 su bardağı su
2 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu
125 gram tereyağ veya margarin
1 çay bardağı toz fıstık
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-2.5 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetimizi yaparak başlayalım. Su ve şeker eriyip kaynadıktan sonra limon sıkıp 5-6 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.
Hamuru için bütün malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Şeklini ise hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp tam ortasına parmağımızla bastırıp çukur oluşturuyoruz. Yağladığımız borcama diziyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından aldığımız tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti döküyoruz.
Üzeri için orta kısmına toz antep fıstık koyup servis edebilirsiniz. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Fındık Sütü Tarifi (5 Dakika İçinde)
Fındık Sütü Tarifi (5 Dakika İçinde) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
fındık
hurma
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gram çiğ fındık
800 ml su
2 adet çekirdeği çıkarılmış hurma
Tülbent

Hazırlanışı:
Fındıkları geceden suda bekletmeden pratik bir şekilde bitkisel süt hazırladım.
Çiğ fındıkları, su ve hurmaları blendera ekleyip 2-3 dakika çalıştırıyoruz.
Süzeceğimiz bir kabın içine tülbenti geçirip süzüyoruz.
Ve uygun bir şişeye alıp, buzdolabında 4-5 gün muhafaza edebilirsiniz.
Geriye kalan fındık posasını keklerde, kurabiyelerde vs kullanabilirsiniz.
Alerjisi olup inek sütüne karşı hassasiyeti olanlar için, harika bir seçenektir.
Çocuklar içinde sağlıklı bir alternatif olabilir.
Fındık sütünü inek sütünü kullandığınız her alanda kullanabilirsiniz. Deneyeceklere kolay gelsin.
3 Malzemeleri Kurabiye
3 Malzemeleri Kurabiye? 3 Malzemeleri Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
margarin
pudra şekeri
tereyağı
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr margarin tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
2 buçuk çay bardağı un

Hazırlanışı:
Margarin ve pudra şekerini bir kapa alalım ardından yavaş yavaş unumuzu ilave ederek yoğuralım.
Basta un çok geldi diye endişe etmenize gerek yok yoğurmaya devam edin.
Hamur kıvamını aldıktan sonra isteğe göre şekillendirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180° derece fırınımızda kurabiyelerimizi 20 dakika pişiriyoruz.
Servis için pudra şekeri veya tarçın ile süsleyebilirsiniz.
Şalgamlı Şehriye Salatası
Şalgamlı Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
havuç
kapya biber
biber
kornişon
limon suyu
maydanoz
mısır konservesi
şalgam
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2. 5 su bardağı arpa şehriye
3. 5 su bardağı şalgam (Acısız)
1 kase kornişon tursu
1 tane konserve mısır
2 adet kapya biber (Arzuya göre)
Yarım demet dereotu
1 demet maydanoz
1 tane havuç (Rendelenmiş)
1 limon suyu
Zeytin yağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Şalgam suyunu ve arpa şehriyeleri tencereye alıp sehriyeleri kaynatalım.
Pişen sehriyeleri süzelim.
Soğuduktan sonra üzerine maydanoz, dereotu, havuc,mısır ve turşu yu ekleyin.
Sosu için limonun suyu,zeytin yağı ve tuzu karıştırıp sehriyelerle birlikte tüm malzemeyi karıştırın afiyetle yiyebilirsiniz
Ev Yapımı Ramazan Pidesi
Tüm sofraya lezzet ve bereket katacak enfes bir pide tarifimiz var! Ev yapımı Ramazan pidesi tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Pide
Etiketler: ev
yapımı
ramazan
pidesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı un
1/2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket toz maya
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
1/3 çay bardağı sıcak su
1 küçük boy kase susam- çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle ön maya için bir kaba unu, şekeri ve mayayı alıp tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.
Daha sonra kontrollü bir şekilde suyumuzu ekliyoruz ve tahta kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
İyice malzemeler birbirine özdeşleştikten sonra temiz bir bez ile üzerini kapatıp 20 dakika mayalandırmaya bırakıyoruz.
Daha sonra ana hamur için ayrı bir kapta 2 su bardağı suya 5 su bardağı unu ekliyoruz, yine tahta kaşık ile karıştırıyoruz.
Malzemeler birbirine karışınca yine üzerini temiz bir bez ile örtüp ana hamurumuzu da 20 dakika mayaya bırakıyoruz.
20 dakika mayalandırdığımız, üzeri göz göz olan ön maya ile ana hamurumuzu birbirine karıştırıyoruz. 1-2 dakika kadar tahta kaşık ile yine karıştırıyoruz.
Hamurumuza tuzu da ilave edip, kenarlardan ortaya doğru katlama tekniği ile hamurumuzu ortaya toplaya toplaya ilerliyoruz. Daha sonra temiz bez ile hamurunuzun üzerini kapatıp 20 dakika mayalandırıyoruz.
20 dakika mayalanan hamurumuz 2 katına çıkmış oluyor, biz yine hamurumuzu kenarlardan ortaya getirerek 30 saniye daha katlama tekniği ile hamurumuzu güzelce katlıyor ve son kez üzerini örtüyoruz.
20 dakika daha mayalandırmaya bırakıyoruz. Son mayalandırma işleminden sonra tezgahımızı güzelce unluyoruz. Yine kabaran hamurumuzu unladığımız tezgaha alıyoruz.
2 ya da 3 parçaya bölüyoruz. Hamur biraz yapışkan olabilir, bu çok normal. Biraz unlayarak kabaca şekil veriyoruz.
Tepsimizin tabanıma mısır unu döküyoruz, kabaca şekil verdiğimizi pideleri diziyoruz. 15 dakika kadar da tepsi mayasına bırakıyoruz.
15 dakika sonra ana şeklimizi verip, üzerine şifa karışımımızı bir fırça yardımı ile sürüyoruz.
Ellerimizi şifa karışımına batırarak yine klasik tırnaklı pide şeklini veriyoruz. Önce yuvarlak şekli, daha sonra baklava şekli veriyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
limon kabuğu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
3 adet havuç (büyük)
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ceviz
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Kekimiz için kabımıza oda ısısındaki yumurta ve şekeri koyalım.
5 dakika köpük köpük olana dek mikserle çırpalım. Ilık süt, sıvı yağ koyup karıştıralım.
Daha önce rendelenmiş olan havuçları ilave edelim.
Tarçın, ceviz ve limon kabuğu rendesini ilave edelim.
En son un ve kabartma tozunu ilave edip spatula ile iyice karıştıralım.
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayalım, kek harcımızı dökelim.
170 derece önceden ısınmış fırında kızarana dek pişirelim.
Pişen kekimiz soğuyunca ters çevirip pudra şekeri eleyelim.
Sütlü İrmik Tatlısı
Sütlü İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
margarin
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
9 yemek kaşığı şeker
9 yemek kaşığı irmik
30 gr margarin
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 paket vanilya

Hazırlanışı:
Bir litre sütü tencereye koyuyoruz.
İçine dokuz yemek kaşığı şeker ekleyip kaynatıyoruz.
Kaynamaya başlayınca dokuz yemek kaşığı irmik ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Daha sonra içine iki yemek kaşığı hindistan cevizi ve margarini de ekleyerek 2-3 dk daha pişirip ocaktan alıyoruz.
Vanilini de ekleyerek ıslattığımız borcama döküyoruz.
Üzerine bol hindistan cevizi ve damla çikolata ekleyerek süsleyebilirsiniz. Afiyet ola
Terbiyeli İşkembe Çorbası
Terbiyeli İşkembe Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
işkembe
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo işkembe
6 diş sarımsak
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı dolusu un
Tereyağı
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
İşkembeler güzelce karbonatlı suda temizlenecek daha sonra düdüklüye alıp 1 saat haşlayalım.
Sonra ayrı bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı 2 kaşık unla kavuralım soğuk su ilave edip açalım.
Karışımı sonra düdüklüde pişen işkembe ile birleştirelim.
Ayrı bir kasede 1 yemek kaşığı um 1 yumurta sarısı ve yoğurdu iyice özleyelim.
Sonra işkembenin suyu ile kesilmemesi için bir kaç kepçe ilave edip açalım.
Sonra tencerenizde hepsini birleştirelim. Afiyetler olsun
Portakallı Hindistan Cevizli Kek
Portakallı Hindistan Cevizli Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem peynir
peynir
labne
portakal
portakal kabuğu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
soda
tuz
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 vanilyalı şeker
1 kabartma tozu
1 tutam tuz
1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 portakalın kabuğu rendesi ve suyu
Portakal suyuna 1 su bardağından 2 parmak eksik olacak kadar soda
2 su bardağı un
1 kutu tuzsuz labne (krem peynir)
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım portakalın kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Yumurta şeker tuz vanilya köpürene kadar çırpılır diğer malzemeler eklenir iyice karıştırılır.
Baton kek kalıbı yağlayıp biraz hindistan cevizi rendesi serpip hamuru döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
Kürdanla kontrol edip fırından çıkartıp sıcakken kalıptan çıkarıp soğumaya bırakılır.
Üzeri için bütün malzemeler iyice karıştırılır soğuk kekin üzerine sürülür.
Arzuya göre hindistan cevizi rendesi ve portakal ile süslenir.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Dolma-Sarma Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kırık pirinç
pirinç
kırmızı toz biber
toz biber
nane
salamura asma yaprağı
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo salamura yaprak
Zeytinyağı
Tuz
3 su bardağı kırık pirinç
3 tane orta boy soğan
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
Tuz, karabiber, nane, kırmızı toz biber, kimyon

Hazırlanışı:
Salamura yapraklar normalde sıcak suda 2-3 dk haşlanır ama benim salamura yapraklarım yumuşak olduğu için ben haşlamadım.
Suda iyice yıkadım.
Tavada soğanları zeytinyağı ile kavuralım.
Sonra salça atıp biraz kavurduktan sonra yıkanmış kırık pirinçleri atalım. Karıştıralım.
Baharatları da ekleyip 1 çay bardağı su ile biraz kavurup kapatalım.
Yaprakların yırtılan kısımlarını tencerenin alt tabanına koyalım.
Sonra sarmaları sarıp güzel bir şekilde tencereye sıkı olcak şekilde yerleştirelim.
Yarım çay bardağı zeytinyağını sarmaların üzerinde gezdirelim. Biraz tuz ekeleyelim. Salamuranın tuzuna ve iç harcın tuzuna göre eklemeyebilirsiniz.
Tamamen sizin damak zevkinize kalmış.
Sarmaların üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
Benim yaklaşık tencerem 3 sıra sarma oldu 5 bardak sıcak su ekledim.
Üzerine porselen tabak kapatalım.
Ocağın en küçük gözünde kısık ateşte 1 saat pişirelim.Not: Pişme süreleri farklıdır benim 1 saat de pişti. Tadına bakarak pişip pişmediğine karar verdim.
İsteyen iç harcına maydanoz da koyabilir. Ben evde olmadığı için koymadım.
İsteyen pişmeden önce limon dilimleri de koyabilir. Ben evde sevmeyen olduğu için koymadım.
Nefis Piyano Kek
Nefis Piyano Kek? Onlarca kişinin defterindeki Nefis Piyano Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Yeteri kadar un
Yeteri kadar kakao
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket toz krem şanti

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Süt yağ ve diğer malzemeleri yavaş yavaş katıp çırpıyoruz.
Akıcı koyu bir kıvam da kek hamuru elde ediyoruz.
Hafif yağladığımız tepsiye döküp 200 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkan kekimizin üzerine sütü gezdiriyoruz.
Kreması için sütü şekeri unu karıştırıp ocağa koyuyoruz.
Koyu kıvam almaya başlayınca vanilyayı ilave edip karıştırarak pişiriyoruz
Tereyağını da koyup eriyince altını kapatıyoruz.
Son olarak krem şantiyi katıp çırpıyoruz.
Ocaktan aldığımız kremamızı kekimizin üzerine spatula yardımı ile yayıyoruz.
Önce oda sıcaklığında soğumaya bırakıp daha sonra buzdolabında soğutuyoruz.
Üzerine bol kakao eleyerek servise hazır hale getiriyoruz
Kuzu Etli Ve Sebzeli Bulgur Pilavı
Kuzu Etli Ve Sebzeli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
chili biber
biber
domates salçası
salça
havlıcan
kırmızı soğan
soğan
kuzu pirzola
pilavlık bulgur
bulgur
sarımsak
sebze kurusu
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 buçuk bardak pilavlık bulgur
300 gram kuzu pirzola eti
1 büyük boy kırmızı soğan
2 adet sarımsak
2 buçuk bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sebze kurusu
1 adet chili biber
1/2 (yarım) havlıcan baharatı
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tereyağını önceden ısıttığımız tavada eritiyoruz ve etimizi ilave ediyoruz.
Orta ateşte etimizi kavurmaya başlıyoruz. (etimiz hafif renk alınca (3-4 dk yeterli) küp küp doğradığımız biberi, soğanı ve sarımsakları ekliyoruz etle birlikte 3-4 dakika kavuruyoruz.
Salça dahil tüm baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
En son bulguru ekliyoruz ve 2 dakika kadar tüm malzemelerle birlikte kavurup ılık suyu üzerine ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika pişiriyoruz.
Suyunu çektiğinde tencere kapağını kaldırıp pilavın üstüne değmeyecek şekilde havlu kağıt yerleştiriyoruz.
Tekrar kapağı kapatıp 5 dakika demlenmesi için bekletip servis edebilirsiniz.
Patlıcanlı Poğaça
Patlıcanlı poğaça nasıl yapılır? Püf noktaları ve adım adım anlatımıyla patlıcanlı poğaça için tıklayın! Adım adım hazırlanışı burada!
Kategori: Poğaça
Etiketler: patlıcanlı
poğaça
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 paket instant maya
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 adet patlıcan
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet yumurt sarısı
1 tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Patlıcanlı poğaça için geniş bir kaba un mayayı alın. Üzerine ılık süt, yoğurt, sıvı yağ, yumurta beyazı, şeker ve tuzu alın.
Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp ılık bir ortamda yaklaşık 45-60 dakika mayalanmaya bırakın.
Patlıcanları alacalı soyun, küçük küpler halinde doğrayın ve tuzlu suda 10 dakika bekletin. Süzüp kurulayın. Tavada sıvı yağ ile yemeklik doğranmış soğanı kavurun.
Ardından doğranmış biberleri ve patlıcanları ekleyin, yumuşayana kadar kavurun. Son olarak tuz ve pul biberi ekleyin.
Suyunu çekene kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
Her bir parçayı avuç içinde açıp ortasına iç harçtan koyun ve kapatın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otur serpin.
Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin. Patlıcanlı poğaça hazır.

Besin değerleri: calories: 220 kalori
Yumuşacık Arnavut Ciğeri
Yumuşacık Arnavut Ciğeri? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
ciğer
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
patates
sıvı yağ
sumak
tuz
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
400 gram ciğer
2-3 yemek kaşığı un
1 patates (isteğe bağlı)
1 kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı sumak (soğan salatası için)
Kızartmak için: sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ciğerin zarlarını temizleyip kuşbaşı olarak doğrayın.
Bir süzgece koyup varsa kanlarının gitmesi için bekletin.
Kesinlikle yıkamayın bu ciğerin sertleşmesine sebep olur.
Bir buzdolabı poşetine unu koyup doğranmış ciğerleri içine atıp her yerine un gelecek şekilde sallayın.
Patatesi küp küp doğrayın.
Bir tavaya sıvı yağ koyup kızdırın.
Patatesleri önce kızartıp çıkarın.
Arkasına unun içinden aldığınız ciğerleri ekleyin.
Pişmeye yakın tuzunu atın.
Bütün ciğeri bu şekilde kızartın.
Soğan salatası için soğanı soyup ortadan ikiye bölün.
Yarım ay şeklinde doğrayıp üzerine tuz atıp suda 2 dakika bekletip yıkayın.
Üzerine sumak, çok az yağ, pulbiber serpebilirsiniz.
İsterseniz maydanoz da ekleyebilirsiniz, kolay gelsin.
Unsuz Şekersiz Kurabiye (Kuru Üzümlü)
Unsuz Şekersiz Kurabiye (Kuru Üzümlü)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
dut kurusu
fındık
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
tereyağı
vanilya özütü
yulaf
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr (2 çay bardağı ) kuru dut
50 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 adet yumurta
80 gr (1 çay bardağı) kavrulmamış fındık
80 gr (1 çay bardağı ) kuru üzüm
70 gr (1 çay bardağı ) iyice öğütülmüş yulaf
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Fırını 180 derecede çalıştırmaya başlayın.
Rondoda dutları şeker kadar kıvamına gelene kadar çekin.
Bir kasede tereyağı ve dutları mikser yardımıyla çırpın.
İçine yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip çırpın.
Rondoda fındıkları çekin. (hafif iri taneli kalsın) Karışıma ekleyip çırpın.
İçine elenmiş yulafı, kabartma tozunu ve üzümleri ekleyip, hafifçe çırpın.
Fazla çırpmadan yoğurmaya başlayın.
Streç filme sarıp buzlukta 20 dakika bekletin.
Buzluktan çıkarıp ceviz tanesi büyüklüğünde toplar yapıp üzerine hafifçe bastırın.
Her bir parçaya fındık yerleştirip 180 derecede alt üst ayarda en üst rafta 11-12 dk altı hafifi kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz soğutma telinde soğumaya bırakın. Tarifi denerseniz fotoğrafını İnstagramdan göndermeyi unutmayın http://instagram. com/happytravelergirl (@happytravelergirl) Diğer tariflerim için bloğumu takip edebilirsiniz https://happytravelergirl. com/
Kivili Tart
Kivili Tart? Kivili Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
kivi
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı un
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı (Margarin de olur )
2 yemek kaşığı kakao
Vanilya
Kabartma tozu
6 adet kivi (2 su bardağına denk geliyor)
Yarım su bardağı su
1 çay bardağı şeker
1, 5 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Önce yumurta ve pudra şekeri çırpılır.
Sonra diğer malzemeler eklenir kek hamurundan biraz katı oluyor hamuru.
Kek kalıbı (tart kalıbı) erimiş (kendi kendine erimiş olacak)margarin ile yağlanır üzerine un serpilir. fazla un çırpılır ve kek karışımı konur pişirilir.
Kek pişerken sos hazırlanır. Kivileri robotta parçalayıp diğer malzemeleri koyun pişirin kaynayınca olmuştur.
Soğuyan keke dökülür. İyice dinlenince servis edilir. Not: benim kivi az olduğu için sos az oldu daha fazla olsa daha iyi olur.
Patatesli Omlet
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Patatesli Omlet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sizden Lezzetler
Patatesli Tarifler
Sizden Kahvaltılık Tarifler
Yumurtalı Tarifler
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
3 patates
Karabiber
Kırmızı biber

Hazırlanışı:
1. 3 yumurtayı geniş bir tabağa kırıyoruz.
2. &nbsp;Çatal yardımıyla köpük köpük olunca kadar karıştırıyoruz.
3. Sonra patatesleri rendeleyip kızartıyoruz.
4. Yumurtayla karıştırıyoruz.
5. Sonra iyice pişirip servis ediyoruz.
Kırmızı Gül Tatlısı
Kırmızı Gül Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
limon suyu
margarin
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1,5 bardak toz şeker
110 gram margarin veya tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kırmızı gıda boyası
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Bir iki taşım kaynayan şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için bütün malzemelerimizi karıştırıp, gıda boyasını kontrollü şekilde ekliyoruz.
Az bir boya çok fazla renk yapıyor. Arzu ettiğiniz rengi elde ettiğinizde hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
Bir servis tabağının üzerinde 3 adet minik yuvarlak hamurlar hazırlayıp, bu yuvarlak hamurları üst üste koyuyoruz.
Başlangıç kısmından başlayıp, rulo şeklinde yuvarlıyoruz. Rulomuzun ortasından kesip, gül şekli alan tatlılarımızı tepsiye diziyoruz.
Bütün hamuru aynı işlemleri yaparak bitiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tatlımızı 20-25 dakika pişiriyoruz.
Fırından aldığımız tatlımızın ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletip, soğumuş şerbetle buluşturuyoruz.
Biraz dinlenip, şerbetini çeken tatlımızı streç film ile kapatıp, buzdolabında muhafaza ediyoruz.
Akşam çayına gelen misafirlere ikram edilecek güzel bir tatlı. Hem görüntüsüyle hem de tadıyla misafirlerinizi memnun edeceksiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal şeker olsun
Portakallı Kurabiye
Portakallı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Portakallı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
portakal suyu
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı portakal suyu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Yumurta sıvı yağ ve toz şeker güzelce karıştırılır.
Portakal suyu eklenir ve yavaş yavaş un ilave edilerek karıştırılır.
Karbonat eklenir üzerine bir kaç damla limon damlatırlar
Kabartma tozu ve vanilya eklenir.
Yavaş yavaş un ilave edilerek kurabiye hamuru elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde topları şekere batırıp tepsiye konulur.
Fırına verilir (180 derece ile yaptım)
Az Malzemeli Çok Kabaran Harika Havuçlu Kek
Az Malzemeli Çok Kabaran Harika Havuçlu Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
2 su bardağı havuç rendesi
2 su bardağı un (Kontrollü eklemek gerek)
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tarçın (Damak tadına göre miktarı ayarlayabilirsiniz)
1 su bardağı kadar ceviz
İsteğe bağlı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle havuçları yıkayıp soyuyoruz ve rendenin küçük tarafından rendeliyoruz.
Cevizleri çok toz olmayacak şekilde eziyoruz yada rondodan geçiriyoruz.
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak mikserle 5 dakika çırpıyoruz.
Üzerine zeytinyağı ( yada sıvı yağ ) ekleyerek tamamen karışana kadar tekrar çırpıyoruz.
Üzerine rendelediğimiz havuçları ekleyerek tekrar çırpıyoruz ve üzerine eleyerek kabartma tozu, unu kontrollü olarak ekleyip karıştırıyoruz ( unu yavaş yavaş eklemekte fayda var çünkü ölçü değişebilir) normalde tarifte vanilya yok ama bazen kullanıyorum bazen kullanmıyorum.
En son tarçın ve cevizi ekleyerek karıştırıp hafifçe yağlayıp unladığımız kalıbımıza döküyoruz ve 160-170 derecede ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar 45-50 dakika pişiriyoruz.
Pişme süresi her fırına göre değişiklik gösterebileceği için kontrollü pişirmekte fayda var.
Fırının sıcaklığını çok yüksek ayarlamadan yavaş yavaş pişirirseniz kek daha güzel pişiyor ve kabarıyor.
Pişen keki kürdanla kontrol ederek fırından alıyoruz ve üzerini ince bir bezle örterek biraz ılındıktan sonra pudra şekeri serperek dilimleyip servis ediyoruz.
Ben keki soğumadan dilimledim çok yumuşacık ve cevizler olduğu için zor dilimlendi biraz dağıldı. Ben evde ceviz olmadığı Zaman cevizsiz yapıyorum o şekilde de şahane oluyor. Deneyeceklere şimdiden