mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patatesli Sucuklu Omlet
Patatesli Sucuklu Omlet? Patatesli Sucuklu Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet büyük boy patates
2 adet yumurta
Sucuk
Kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri halka şeklinde kesip pişirecek olduğunuz tavada kızartalım.
2 adet yumurtayı bir kasede çırpalım. Ayrı bir tavada da sucukları kızartalım.
Kızaran patateslerin üzerine çırptığınız yumurtalarımızı ekleyelim.
Üzerine tuz karabiber ve arzu ederseniz pul biber ekleyelim.
Yumurtalar pişmeye yakın üzerine sucuk ve kaşar peyniri ekleyelim.
Ocağın altını kısıp kaşar peyniri eriyene dek pişirelim ve servis tabağına alalım.
15 Dakika da Pratik Tiramisu
15 Dakika da Pratik Tiramisu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kakao
kakaolu pandispanya
labne
muz
nescafe
nişasta
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet kakaolu pandispanya
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı granül kahve (ben nescafe kullandım)
2, 5 su bardağı sut
3 yemek kaşığı tozşeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 adet vanilya
1 adet yumurta (isteğe bağlı)
200 gram labne peynir (180 gramlıkta olur)
Arasına 1 adet muz
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Önce bir bardak suyu kaynatıp nescafeyi yapalım.
Diğer tarafta tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı, 1 vanilyayı ve yumurtayı ekleyip karıştırın ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip ocaktan alın
Daha sonra diğer vanilyayı ekleyin karıştırarak biraz ılımasını sağlayın ılıdıktan sonrada labneyi ekleyip ister mikserle ister elinizde çırpıcıyla karıştırın.
Pasta tabanını nescafeli sıcak suyla ıslatın kremanın yarısını döküp tabanın her yerine gelecek şekilde yayın üzerine dilimlenmiş muzları ekleyin.
Diğer tabanı da nescafeli sıcak sula ıslatıp üzerini kapatın ve kalan kremayı da güzelce yayın kenarlara da gelecek şekilde olsun.
En üstte kakaosunu serpip istediğiniz bir şey ile süsleyin ve dolapta biraz dinlendikten sonra servis edin. Afiyet bal şeker olsun.
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
pirinç unu
un
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 çay bardağı pirinç
4 su bardağı su
2 paket vanilya
2 paket (35 gr dan 70 gr)pirinç unu(ben resimdekinden kullandım içinde 5 adet var)
2 litre süt
2 su bardağından biraz az şeker

Hazırlanışı:
Pirinçlerimizi tencereye (ben granit kullandım) alıp 4 bardak suyumuzu üzerine döküp harlı ateşte suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
Pişen pirinçlerimizin üzerine sütümüzü,şekerimizi ve vanilyamızı koyup bi 5 dakika karıştırarak pişirelim.
Daha sonra pirinç unumuzu azar azar üzerine dökelim. Birden dökersek topaklanıyor. Az az döküp döktüğümüzü karıştırsak topaklanma yapmaz.
Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Hafif bir katılaşma olacaktır.
Ocaktan alıp kaselere doldurup buzdolabına kaldıralım.
Karışık Pizza
Karışık Pizza? Karışık Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
maya
mısır
mısır unu
un
sarımsak
şeker
sıvı yağ
su
sucuk
tuz
yeşil biber
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Kaşar peyniri
Kırmızı biber
Yeşil biber
Sucuk
Mısır
Zeytin
2 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı kekik
Mısır unu

Hazırlanışı:
Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamur kabini poşete geçirip örtüye saralım 30 dk mayalanmaya bırakalım.
Büyük boy fırın tepsisi için yapacaksanız hamurun tamamı yeterli iki küçük tepsi yapacaksanız hamuru ikiye bölün.
Kullanacağınız tepsiye bi miktar mısır unu serpin hamuru tepsi büyüklüğünde açın tepsiye alın.
Hamuru kalın istemezsiniz çatal delikler açın istemeseniz yapmanıza gerek yok daha önceden ve 190 derecede ısıtılmış fırında 5- 6 dk kadar ön pişirme yapın bu arada sosu hazırlayın.
Yarı pişen hamuru fırından alıp ilk önce sosu her tarafına sürün,daha sonra bolca rendelenmiş kaşar peyniri,biberleri, sucukları,mısırı ve zeytinleri de yerleştirip pizzayı tekrar fırına atın alt ve kenar kısımları kızarana dek pişirin.
Not:Aynı işlemi fırından alcağınız iki ekmek hamuruyla da yapabilirsiniz ama benim tavsiyem hamuru kendi hazırlamanız daha lezzetli oluyor.
Hamuru daha fazla yoğurup birer tepsi olacak şekilde dolap poşetlerine koyup buzlukta saklayabilirsiniz.
Dolaptan çıkarıp poşetiyle birlikte oda ısısında bekletip yeniden pizza yapabilirsiniz.
Üst malzeme içinde mantar sosis domates vs. Evinizde hangi malzemeniz varsa dileğiniz gibi pizzalar hazırlayabilirsiniz dilerim dener ve beğenirsiniz.
Çikolata Şelalesi Pasta
Çikolata Şelalesi Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kahve
kitkat
krem şanti
margarin
pandispanya
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet pandispanya
Süt
Granür kahve
1. 5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
2 paket vanilya
Yarım yemek kaşığı margarin
Küçük çikolatalar(bimden)
4 paket krem şanti
2 tane kinder
3-4 adet biscolata
Topitanem(bimden)
3 paket kitkat(bimden)

Hazırlanışı:
İlk başta krem şantimizi yapalım ve buzdolabına koyalım.
Sonra iç kremamızı yapmaya başlayalım.
Sütü tencereye koyalım ardından şeker ve unu ilave edelim.
Koyulaşana kadar karıştıralım.
Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip ocaktan alalım.
Margarini de ekleyelim ve karıştıralım.
Pandispanya altımızı yarım su bardağı ve yarım granür kahve ile karıştırıp ıslatalım. Her pandispanyada bu ölçüdür.
Kremamızı yaydıralım ve çikolata serpiştirelim.
Üst pandispanyayı da ıslatalım tekrar krema ekleyip 3 katıda böyle devam edelim.
Ben Alt pandispanyadan bir buçuk parmak kalınlığında aralık bırakarak tencere kapağı ile kestim.
Kestiğimiz pandispanyaları da ıslatıp tekrar krema sürelim ve kat kat çıkalım.
Daha sonra krem şantimizi her bir tarafına eşit bir şekilde sürelim.
Daha sonra süslemesini ben görseldeki gibi yaptım siz istediğiniz gibi yapabilirsiniz size kalmış.
Akşamdan yaptım ki daha güzel dinlensin ve çikolataları düşmesin diye.
Havuçlu Tatlı
Havuçlu Tatlı? Havuçlu Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
havuç
limon suyu
nişasta
şeker
su
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
7-8 tane havuç
1, 5 su bardağı şeker
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1, 5 su bardağı su (nişastayı açmak için)
1 paket vanilya
1 limon suyu
2 paket sade betibör bisküvi

Hazırlanışı:
İlk önce iri iri doğranmış havuçları suda haşlayalım, yumuşadığından emin olunca suyunu süzüp robot yada blendır yardımı ile püre haline getirelim.
Üzerine suyla açtığımız nişasta, şekeri ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynayınca ocaktan alıp limon suyunu ve vanilyayı ekleyelim.
Büyük kare borcuma alt katına bisküvileri dizip havuç püremizden biraz ince bi tabaka yayalım.
3 kat böyle yapıp 4. Kat bisküvinin üstüne de kalan püreyi yayalım (toplamda 4 kat bisküvi 4 kat püre olacak ).
Soğuması için dolaba kaldıralım 1-3 saat dinlenmesi yeterli.
Üzerine Hindistan cevizi isteğe bağlı fındık fıstık cevizle süsleyebilirsiniz
Çilekli Turta
Çilekli turta tarifi ile hazırlaması oldukça pratik, kokusu tüm eve yayılacak bir tatlı hazırlayacaksınız. Afiyetler şimdiden.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: çilekli
turta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 gram tereyağı
3/4 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3-3,5 su bardağı un
600 gram çilek
3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamur için ayrılan tüm malzemeler yoğrulup ele yapışmayan, yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. İki eşit parçaya ayırıp hızlı soğuması için yassı form verin.
Buzdolabı poşetine koyup ağzını hava almayacak şekilde kapatın. Buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurlardan birini alın ve kalıbınızın boyutuna göre açın. Ben 25 cmlik küçük borcam tepsi kullandım.
Kalıbınızın tabanını yağlayıp unladıktan sonra hamuru kalıba yerleştirin. (videoyu izlemenizi tavsiye ederim) Tabanına hamuru yerleştirdikten sonra bir çatal yardımıyla kabarmaması için üzerine delikler açın.
Şimdi iki aşamalı kör pişirme yapacağız. Önce hamurun üzerine pişirme kağıdı yerleştirip üzerine bakliyat dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirin.
Daha sonra bakliyatları ve pişirme kağıdını kaldırıp 10 dakikada tabanını pişirin. Bu sayede taban hamuru hafiften pişip kabuk tutacak.
Kör pişirmeyi tamamladıktan sonra üst hamurunu da dolaptan çıkarıp diğer hamurdan daha ince olacak şekilde açın.
Ben hamura halka şekli verdikten sonra iç içe geçirip zincir şeklini verdim.
Üst hamurunu şekillendirdikten sonra turtaya kolay yerleştirebilmek için 5 dakika dolapta bekletin. O arada iç harcını hazırlayabilirsiniz.
İç harcı için, doğranmış çileklerin üzerine 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı nişasta ekleyip karıştırın.
Alt tabanın üzerine iç harcını yerleştirin. Ardından üst hamurunu yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
El Değdirmeden Börek Tadında Kabak Mücver
El Değdirmeden Börek Tadında Kabak Mücver? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
beyaz peynir
peynir
kabak
karabiber
karbonat
kaşar peyniri
maydanoz
sıvı yağ
süt
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo kabak
2 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kase ezilmiş beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Küçük bir demet yeşil soğan
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı un
Bir tutam karabiber
1 tepeleme çay kaşığı tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kabakları yıkayıp rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz ve bir kenara alıyoruz.
Başka bir kaba önce sıvı malzemeleri alıp güzelce çırpıyoruz.
Sonra un hariç diğer bütün malzemeleri de koyup çırpmaya devam ediyoruz.
Kabakların suyunu elimizle sıkarak harca dahil ediyoruz ve en son unu ilave ederek unu da harca bir güzel yediriyoruz (baharat ve un miktarı ihtiyaç doğrultusunda azaltıp çoğaltılabilir)
Mücverimizi yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayıp kaşığın arkasıyla üzerini düzeltiyoruz.
170 derecede önceden ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar serpip on dakika kadar tekrar fırına veriyoruz.
Çıkınca dilimleyip servis edebiliriz herkese
Bulgur Köftesi (Igrog)
Bulgur Köftesi (Igrog)? Bulgur Köftesi (Igrog) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber
biber salçası
salça
haşlanmış patates
patates
ince bulgur
bulgur
kuru reyhan
maydanoz
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı ince bulgur sever kitel
2 soğan
2 haşlanmış patates
3 tane biber
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı kuru reyhan
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle ince bulguru ıslatıyoruz göz kararı. Sonra yoğuruyoruz. Normal bir hamur elde ediyoruz. Köşeye alıyoruz.
Daha sonra biberini soğanını, maydanozu doğuyoruz. Sonra patatesleri rende yapıyoruz ve hamurun üzerine atıyoruz.
Hepsini salçasını tuzunu ve reyhanını da koyup, güzelce yoğuruyoruz. Daha sonra isteğiniz şekli verip, sıvı yağ da kızartıyoruz.
Kemiksiz Acılı Çıtır Tavuk
Dışarıda bayılarak yediğiniz acılı çıtır tavuk toplarını evde yapmak istiyorsanız işte bu tarif tam sizin için. Lezzeti harika ve çok pratik.
Kategori: Tavuk
Etiketler: kemiksiz
acılı
çıtır
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü
1/2 paket galeta unu
5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 fincan zeytinyağ
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
2 adet yumurta

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini parmak şeklinde dilimleyip kenara alın. Ardından karıştırma kabına yumurta, zeytinyağı ve baharatları ekleyerek iyice çırpın.
Tavuklarınızı sırasıyla ilk olarak una sonra harç karışımına en sonda galeta ununa güzelce bulayın. Hazır olan tavukları, dinlenmesi için yarım saat üzeri streç filmle kaplı buzdolabında bekletin.
Kızartma tenceresine bol sıvı yağ alın ve kızdırın. Sonrasında tavuklarınızı yağın içerisine bırakın ve güzelce kızartın. Kızaran tavukları kevgir ile havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın ve yanında soslarla servis edebilirsiniz.
Portakallı Bademli Kurabiye
Kokular mis gibi kokacak ve mutfağa yayılacak. Portakallı bademli kurabiye tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: portakallı
bademli
kurabiye
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
75 gram tereyağı
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 çay bardağı portakal suyu
1/2 çay bardağı tuzsuz badem
1/2 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un
1 paket bitter çikolata
1 avuç badem

Hazırlanışı:
Karıştırma kabının içine şeker ve portakal kabuğu rendesi koyulur, portakalın kokusu çıkana kadar güzelce ovulur.
Yumurta eklenir, tel çırpıcı yardımıyla çırpılır.
Eritilmiş tereyağı ve portakal suyu eklenir, karıştırılır.
Un ve kabartma tozu eklenir, elle yoğurulur. Son olarak ince ince doğranmış bademler eklenir, karıştırılır.
Hamur dinlenmesi için 10 dakika buzdolabına koyulur.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlanır, fırın tepsisine dizilir.
180 derecelik fırında pişirilir.
Naneli Patates Çorbası
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Naneli Patates Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Diyet Yemekleri
Çorba Tarifleri
Sebzeli Çorbalar
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 patates
1 soğan
Yarım demet taze nane
1 &ccedil;orba kaşığı margarin
4 su bardağı sıcak su
2 su bardağı s&uuml;t
Tuz

Hazırlanışı:
1. &nbsp;Patatesleri soyup k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğrayın.
2. Soğanı kıyın.
3. Nane yapraklarını yıkayıp birka&ccedil;ını s&uuml;sleme i&ccedil;in ayırın, kalanını ince ince doğrayın.
4. Margarini tencerede eritin.
5. Soğanı ilave edip pembeleştirin.
6. Patatesleri ekleyip kavurun.
7. Sıcak suyu, s&uuml;t, nane ve tuzu ekleyip kaynatın.
8. Patatesler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
9. Sıcak olarak servis yapın.
10. Şefin Yorumu:RENK VE LEZZET İ&Ccedil;İNBu &ccedil;orbaya dilerseniz k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış veya rendelenmiş bir havu&ccedil; ekleyebilirsiniz.
Zerdeçallı Tavuk
Zerdeçallı tavuk tarifi, zerdeçalın eşsiz aroması ve sütlü sosun kıvamıyla yumuşacık olacak.
Kategori: Tavuk
Etiketler: zerdeçallı
tavuk
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı un
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Zerdeçallı tavuk için tavukları julyen doğrayarak suyunu çekene kadar kavurun.
Süt, zerdeçal ve unu karıştırın.
Tavukların üzerine dökün ve suyunu çekene kadar kavurun.
Zerdeçallı tavuk hazır.

Besin değerleri: calories: 591 kalori
Tencerede Pratik Zeytinyağlı Sebze Oturtma (Videolu)
Tencerede Pratik Zeytinyağlı Sebze Oturtma (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
ayçiçeği yağı
domates
domates salçası
salça
kırmızı toz biber
toz biber
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
sivri biber
biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet patlıcan
5 adet patates
3 adet domates
3 adet sivri biber
5 diş sarımsak
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Birer çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber ve pul biber

Hazırlanışı:
Tenceremize ilk önce patlıcanları bir sıra dizelim ve daha sonra patatesleri dizelim.
Tekrar bir sıra patlıcan bir sıra patates bir sıra domates ve biber dizelim.
En son sarımsakları ve baharatları serpiştirip 1 yemek kaşığı domates salçasını 2 kase suyla açıp üzerine dökelim.
Kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirelim.
Kaşarlı Dereotlu Kek
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Kaşarlı Dereotlu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Peynirli Tarifler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Sizden Lezzetler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 çay bardağı yoğurt
2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 demet dereotu
1 su bardağı kaşar peyniri
12 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çimdik şeker

Hazırlanışı:
1. Önce fırını 150 derecede çalıştırın.
2. Yumurtalarla yoğurdu çırpın.
3. Ardından zeytinyağını ekle yine çırpın.
4. İnce kıyılmış dereotunu ve rendelenmiş kaşarı ekle yine çırpın.
5. Unu, kabartma tozunu, tuz ve şekeri de ekle çırpın son halini verin.
6. Yağladığınız baton kek kalıbına dökün.
7. Üzerini susam ve çörek otuyla süsle.
8. 180 derece 25-30 dakika kontrollü pişirin.
9.
Puf Pişi ( Asla İçi Hamur Kalmayacak )
Puf Pişi (Asla İçi Hamur Kalmayacak)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
instant maya
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı süt (ılık)
1 paket instant maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tozşeker
4, 5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

Hazırlanışı:
Tuz ve un hariç bütün malzemeleri derin bir kabın içerisine alıp karıştırın.
Unu kontrollü bir şekilde eklerken tuzunuda ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
Üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.
Dinlendirdiğimiz hamuru 2 yada 3 parçaya bölün.
Her böldüğünüz hamuru tezgah üzerinde oklava ile çok inceltmeden açın.
Çay bardağının ağzıyla kesin üzerini örtüp 15 dakika da bu şekilde dinlendirin.
Derin bir kızartma tenceresinde kızdırdığınız bol sıvı yağda çift yönlü kızartın. Afiyet şifa olsun
Çörekotlu Mini Kurabiyeler
Çörekotlu Mini Kurabiyeler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram margarin
1. Su bardağı sıvı yağ
1yumurta (Sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz)
3 çorba kaşığı toz şeker
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1paketten az kabartma tozu
Çay bardağı yarısı çörekotu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeler iyice birbirine yedirilir.
Daha sonra un eklenerek ele yapışmayan şekil verilecek bir hamur elde edilir.
Ben rulo yapıp verev kestim, kare kestim veya misket şeklinde yuvarlayıp şekil verebilirsiniz.
Daha sonra yumurta sarısını da üzerine sürüp 180 derecedeki fırına sürüp kontrollü bir şekilde pişirin.
Kremalı Mantarlı Tavuk
Kremalı Mantarlı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
çarliston biber
biber
kırmızı biber
köri
mantar
pul biber
sıvı krema
sıvı yağ
tavuk but
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket tavuk but
1 paket mantar
1 adet kırmızı biber
1 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı pul biber
1 kutu krema
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Tavukları jülyen şekilde kesip kendi yağında pişiriyoruz, piştikten sonra sıvı yağ ekleyip biraz kavuruyoruz.
Daha sonra aynı şekilde jülyen kesilmiş biberleri ve mantarları ilave ediyoruz.
Bir müddet kaynattıktan sonra tuz, pul biber ve köriyi ekleyip karıştırıyoruz.
En son kremayı da ekleyip karıştırıyoruz.
Üzümlü Damla Çikolatalı Kek
Üzeri incecik çıtır bir kabuk, aralarda irili ufaklı cevizler, yumuş yumuş üzümler. Nefis bir kek tarifi yapalım. Damla çikolatalı üzümlü kek karşınızda.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: üzümlü
damla
çikolatalı
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 su bardağı kuru üzüm
1/2 su bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yumurtaları kıralım, köpürünceye kadar mikser ile çırpalım. 1 su bardağı toz şekeri ekleyip yüksek devirde beyazlaşana kadar çırpmaya devam edelim.
Karışımın içine sıvı yağ ve sütü aktaralım. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edelim.
Sade kek hamuruna 1 su bardağı kuru üzüm ve yarım su bardağı ceviz ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.
Yarısını başka bir kaba aktaralım ve ayırdığımız kısma kakao ilave ederek karıştıralım.
Yağlı kağıt serili kek kalıbımıza önce sade hamurun tamamını ardından kakaolu karışımın tamamını dökelim. Kürdan yardımı ile kakaolu karışımı yayalım.
Önceden ısıttığımız 175°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyip servis için dilimleyelim.
Ev Yapımı Fındık Ezmesi
Ev Yapımı Fındık Ezmesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bal
fındık
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı fındık
2 yemek kaşığı tereyağ
2. 5 yemek kaşığı bal
Vanilya (isteğe göre)

Hazırlanışı:
Öncelikle fındıklar biraz kavrulur (Çok kavurup yakmayın) ve kabukları soyulur.
Ardından mikserde iyice küçültülür ve üzerine bal, eritilmiş tereyağ ve vanilya eklenerek kıvamı gelinceye kadar rondo da vurulur. (Yaparken rondoyu dinlendirelim ki fazla ısınıp yanmasın )
Dolapta beklettikten sonra kahvaltılarınız da, ara öğünlerinizde kullanabilir, çocuklarınıza güvenle yedirebilirsiniz Deneyeceklere:)
Frenk Üzümlü Kek
Frenk Üzümlü Kek? Frenk Üzümlü Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
frenk üzümü
üzüm
kabartma tozu
meyveli sos
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
200 gram frenk üzümü
Meyveli sos
Fremk üzümü

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtayı şeker ile köpürene kadar çırpalım.
Ardından süt, sıvı yağ ekleyelim ve un ile kabartma tozunu elekten geçirdikten sonra yavaşça karıştıralım frenk üzümlerini ekleyelim.
Kabımızı yağladıktan sonra hamurumuzu döküp önceden ısıtılmış170 derece fırında 40 dakika pişmeye verelim.
Kürdan yardımıyla olup olmadığını kontrol edin.Şimdiden deneyenlere.
Çilekli Cheesecake (Yedikçe Yediren)
Çilekli Cheesecake (Yedikçe Yediren)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çilek
labne
limon kabuğu
margarin
nişasta
şeker
sıvı krema
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
400 gram labne peyniri
200 ml sıvı krema
4 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Limon kabuğu rendesi
2 paket burçak bisküvi
100 gram margarin veya tereyağı
250 gram çilek
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Önce kelepçeli kalıbımızın tabanına yağlı kağıt koyalım ve tabanı için bisküvileri rondodan geçirelim.
Daha sonra önceden ısıttığımız tereyağını veya margarini bisküviye dökelim ve kaşıkla karıştırıp tabana yayalım, elimizle veya bir bardak yardımıyla bastıralım her yeri eşit olsun.
Biraz soğuması için dolaba kaldıralım, dinlensin.
Kremasını yapmak için; bir kasenin içerisine labne peynirini ve sıvı kutu kremayı koyalım ve çırpalım ve sırayla diğer malzemelerini de koyalım dikkat! bu nokta önemli!
Yumurtalarını tek tek kırıp, fazla çırpmayalım! Önceden fırının altına geniş su dolu tepsi veya bir kap koyalım ki, cheesecakemiz pişerken çatlamasın ve kırılmasın.
Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, ilk 10 dk. pişirdikten sonra fırının derecesini 160’a düşürüp 10 dk daha pişirelim ve fırının ağzını hiç açmayalım.
Piştikten sonra fırının kapağını aralayıp 1 saat daha fırının içinde bekletelim, kreması sallanmıyorsa olmuş demektir.
Sosunu yapmak için; orta boy bir tencereye çilekleri alalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip, biraz pişirdikten sonra blenderla ezelim.
Pürüzsüz olsun kaynana kadar pişirelim, sonra da kremanın üzerine dökelim.
Biraz kendi halinde soğuduktan sonra, dolaba alalım. 1 gece dolapta bekletelim daha güzel oluyor.
Dileğinize göre süsleyip servis yapabilirsiniz cheesecakemiz hazır.