mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Antep Fıstıklı Cheesecake
30Dk Hazırlama Ve 1Sa 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 45 Dakikada Çikolatalı Antep Fıstıklı Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
36 kakaolu pötibör bisküvi
90 g eritilmiş tereyağı
1 su bardağı sütlü damla çikolata
225 g krem peynir
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
4 yumurta
Yarım su bardağı krema
1/4 su bardağı sürülebilir çikolata kreması
1 tatlı kaşığı vanilya özü
25 g kakao
35 g un
1 su bardağı beyaz damla çikolata
File Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Kakaolu bisküvileri rondodan geçirin ve bir kaba alın.
2. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın, yuvarlak kek kalıbının tabanına yayın.
3. Damla çikolataları ısıya dayanıklı bir kaba alıp mikrodalgada eritin.
4. Krem peynir ve toz şekeri bir çırpma kabına alın.
5. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar mikser yardımı ile çırpın.
6. Süt, yumurtalar ve kremayı ekleyip çırpın.
7. Sürülebilir çikolata kreması, vanilya, kakao ve unu ekleyip çırpmaya devam edin.
8. Karışımı, tabanına bisküvi yaydığınız kek kalıbına dökün.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 70-75 dakika pişirin.
10. Fırından alıp soğumaya bırakın.
11. &nbsp; Ganaj için beyaz damla çikolata ve kremayı ısıya dayanıklı bir kaba alın ve mikrodalgada 1 dakika ısıtın, daha sonra alıp çikolata eriyinceye kadar karıştırın.
12. Çikolatalı karışımı cheesecake’in üzerine gezdirin.
13. &nbsp;Cheesecake ılınıncaya kadar oda sıcaklığında bekletin.
14. Ardından buzdolabına alıp 2 saat dinlendirin.
15. Üzerini Antep fıstığı ile süsleyin, dilimleyerek servis yapın.
Muzlu Süt Burger
Muzlu Süt Burger? Binlerce kişinin defterindeki Muzlu Süt Burger Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
Tatlı Tarifleri
bal
kabartma tozu
krem şanti
muz
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
2 su bardağı süt
6 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağı
2 adet muz
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 buçuk su bardağı un
1 kutu krema
1 kutu krem şanti
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri çırpalım. Ardından süt, sıvı yağını ekleyelim.
Muzlarımızı rendeleyelim. Ben küçük tarafıyla rendeledim.
Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpalım. Unumuzu da azar azar kontrollü ekleyelim.
Kek kıvamında olunca kenarı alıp kremayı hazırlayalım.
Krem şantiye sütümüzü ekleyip çırpalım. Ardından krema ve balıda ekleyip tekrar çırpıp buzdolaba koyalım.
Hamurumuzu yapışmaz tavamızda kısık ateşte 1 er kaşık dökelim.
Üzeri göz göz olunca diğer tarafıda pişirelim. Böyle yaparaktan hamurumuzu bitirelim. Benim 50 adet çıktı.
Soğuduktan sonra 25 tanesine kremamızı sıkıp diğer pankeklerimizi üzerine kapatıp buzdolaba soğuması için koyalım. Çocuklarımıza sütburgerlerimiz hazır.
Orman Kebabı
Orman Kebabı? Orman Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bezelye
dereotu
domates
havuç
kereviz sapı
kuru soğan
soğan
kuzu kuşbaşı
patates
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kuzu kuşbaşı
500 gr bezelye
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
1 adet patates
2 sap kereviz sapı
2 adet domates
1/2 (yarım) bağ dereotu

Hazırlanışı:
Pişirme tencerenize Ayçiçek yağı koyun ve kuzu etlerini 10 dakika kavurun ve tencereden çıkarın.
Aynı yağda, önce küp doğranmış soğanları, kereviz saplarını, havuçları, patatesleri de soteleyin.
Ayrı bir kapta 1 kaşık domates salçasını sıcak suyla açın 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ekleyin.
Sotelenen sebzelerin üzerine gezdirin.
Bezelyeyi ekleyin, dilimlenmiş domatesleri ekleyin.
Tencereye 2 bardak sıcak su koyun. Yüksek ateşte 10 dakika pişirin.
Kapağı açın, etleri geri ekleyin, 1 yemek kaşığı kekik ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın.
Ateşi iyice kısın ve 25 dakika kısık ateşte pişirin. Artık karıştırmayın.
Şekerpare
Şekerpare? Onlarca kişinin defterindeki Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram oda ısısında margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı silme irmik
1 adet yumurta
1, 5-2 su bardağına yakın un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı silme kabartma tozu
1 çay bardağı fındık
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yağı, pudra şekerini Yumurtayı koyup karıştırıyoruz.
İrmiği, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle yuvarlıyoruz.
Üzerini hafif bastırıp düzleyip ortalarına birer bütün fındık içi yerleştiriyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzeri altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Şekerparelerimiz pişerken şerbetimizi hazırlayalım.
Derin bir tencereye suyu ve şekeri koyup yaklaşık 10-15 dakika arası pişiriyoruz.
İndirmeye yakın limon suyunu ekliyoruz 2-3 dakika daha pişiriyoruz.
Pişen şerbeti ılınmaya bırakıyoruz.
Pişen şekerpareleri fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbeti üzerine kepçe yardımı ile döküyoruz.
Üzerini örtüp şerbeti emmesi için bekletiyoruz. Şerbeti emdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Büzme Baklava
Büzme baklava tarifi ile akşam yemeklerinden sonra çayın yanına enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: büzme
baklava
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
1 paket baklavalık yufka
300 gram ceviz içi
200 gram Antep fıstığı
100 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Şeker ve suyu kaynatıyoruz. Ceviz içini, iri parçalar halinde kırıyoruz.
Antep fıstığını mikserden geçirip her ikisini de bir kenara bırakıp yufkamızı iki kat olarak tezgaha seriyoruz.
Üzerine zeytinyağı sürüp, oklavayı yufkanın bize yakın tarafına koyup, önüne boydan boya ceviz serpip yufkayı oklava ile rulo gibi satıyoruz.
Yufkayı iki ucundan sokup, büzüyoruz. Ek yeri alta gelecek şekilde yağladığımız fırın tepsisine yerleştirin.
Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayıp, tepsiye yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı döküp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Sıcak tatlıya soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Tavada Hamsi
Tavada Hamsi? Tavada Hamsi Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
hamsi
mısır unu
un
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kg hamsi
Biraz tuz
Biraz mısır unu
Biraz sıvı yağ

Hazırlanışı:
Balıklar temizlenip yıkanır.
Tuz ve mısır ununa bulanır.
Tavada yağ ile kızartılır arkalı önlü pişince servis edebiliriz. Herkese
Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği
Damla Sakızlı Kıbrıs Çöreği? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday unu
un
pakmaya
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr buğday unu
1 çay bardağından az toz şeker
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 Yumurta (Akı içine sarısı üzerine)
1 çay bardağı ılık süt
1, 5 çay bardağı ılık su
1 paket pakmaya damla sakızlı çörek harcı

Hazırlanışı:
Un ve damla sakızlı harç iyice karıştırılır.
Tozşeker ve tuz ilave edilir.
Tekrar birbirine geçmesi sağlanır.
Yumurtanın beyazı içine koyulur.
Ilık süt ilave edilir.
Suyu azar azar ilave ederek hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
25- 30 dk mayalandırılır.
Daha sonra tekrar yoğurularak 15 bezeye ayrılır.
Tekrar dinlenmesi için bırakılır.
Hamur iki katı olana kadar dinlendirilir.
Fırına koymadan üzerine yumurta sarısı sürülür.
İsterseniz susam ilave edebilirsiniz.
Yada badem ceviz parçaları ile de süsleyebilirisiniz. 180° önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Simit Kurabiye
Simit Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Simit Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
sirke
sıvı yağ
susam
toz şeker
un
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin oda ısısında
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 fincan sirke(türk kahvesi fincanı)
1 adet yumurta ( beyazı üzerine)
1 paket kabartma tozu
4-4. 5 su bardağı un
Yumurta beyazı
Susam

Hazırlanışı:
Derin bir kapta un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave edip kabartma tozunu ekleyelim ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Simit şekli verip yumurta beyazına batırıp sonra susama batıralım.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 18-20 dk hafif pembeleşene kadar pişirelim.
Susamlı Acılı Kanat
Susamlı Acılı Kanat? Susamlı Acılı Kanat Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
acı biber
biber
chili biber
domates salçası
salça
hardal
karabiber
kekik
kimyon
pul biber
sarımsak
soya sosu
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg tavuk kanat
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı acı biber (Ben chili biber kullandım)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı yoğurt
2yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 büyük diş sarımsak
2 yemek kaşığı soya sosu
Çok az tuz (Soya sosunuzun tuzunu dikkate alın)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp, güzelce karıştıralım.
Yıkadığımız tavuk kanatları iyice sosla birlikte karıştıralım.
Yağlı kağıt serili tepsimize tavuk kanatları dizin.
200 derecede iyice kızarana kadar pişirelim.
Uzadıkça Uzayan Kaşarlı Kuymak
Uzadıkça Uzayan Kaşarlı Kuymak? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
mısır unu
un
su
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tepeleme mısır unu
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 kase dolusu rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Tereyağını tavada eriterek ununu ekleyelim ve mısır ununun kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım.
Süre sonunda suyu ekleyerek koyulaşana kadar çırpalım. Son olarak peynirini ekleyerek eriye dek karıştıralım.
Altını kapatarak sıcak servis yapabilirsiniz.
Portakallı Çipura
15Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 27 Dakikada Portakallı Çipura Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Balık Yemekleri
Fırın Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 çipura
4 dal biberiye
8 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı kıyılmış biberiye yaprağı
1 arpacık soğanı
2 diş sarımsak
1 portakalın ince rendelenmiş kabuğu
250 gr tereyağı (oda ısısında)

Hazırlanışı:
1. Arpacık soğanı küçük doğrayarak bir kaseye alın.
2. Kıyılmış biberiye yaprakları, rendelenmiş sarımsak ve portakal kabuğunu ekleyin.
3. Tereyağını ilave ederek iyice karışıncaya kadar çırpın.
4. Tuz, karabiber ekleyin ve alüminyum folyoya sararak sosis şekli verin.
5. Derin dondurucuda 2 saat bekletin.
6. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
7. Balıkların üzerine 2 cm derinliğinde üç kesik yapın ve aralarına ufak parçalar halinde biberiye yerleştirin.
8. Tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirerek yağlı kağıt serili fırın kabına dizin.
9. Fırına yerleştirip 10-12 dakika ya da kızarıncaya kadar pişirin.
10. Diğer yüzünü çevirerek kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
11. Dondurduğunuz tereyağını 16 dilime bölün ve her balığın üzerine dört dilim yerleştirin.
12. 1 dakika fırında bekletip servis yapın.
Balık Buğulama
Balık Buğulama? Balık Buğulama Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
domates
hamsi
patates
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
8 tane patates
Yarım kilo hamsi
1 tane orta boy soğan
1 tane domates
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Soyduğumuz patatesleri halka halka doğruyoruz.
Küçük borcama diziyoruz.
Üzerine temizlediğimiz hamsileri koyuyoruz.
Halka halka doğranmış soğanları da hamsinin üzerine koyuyoruz.
Domatesleri de doğrayıp üzerine diziyoruz.
En son sıvı yağ, tuz ve suyu döküp önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişiriyoruz.
Süt Reçeli (Sade Ve Çikolatalı )
Süt Reçeli (Sade Ve Çikolatalı)? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
süt
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak sütü büyük bir tencereye alıp pişirelim ben açık süt kullanıyorum.
Süt kaynağında toz şeker ve kabartma tozunu ekleyip hızlıca çırpma teli ile karıştırıyoruz.
Kabartma tozunu kattığımız da süt baya kabarıyor onun için büyük tencere kullanmamız önemli.
Koyulaşana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Koyulaştıkça rengi de değişiyor kaşıkla kontrol edip istenen koyu kıvama ulaştığında ocaktan alıyoruz, ben 2 küçük kaseye paylaştırdım.
Bir tanesini sade yaptım diğer kase için 2-3 kaşık damla çikolata döküp hızlıca karıştırdım ve eriyince kaseye döktüm çok lezzetli güzel bir tarif. Özellikle pankek ile çok güzel oluyor. Denemek isteyenlere şimdiden.
Tavuklu Pilav
Tavuklu Pilav? Tavuklu Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
haşlanmış nohut
pirinç
şehriye
sıvı yağ
su
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 büyük su bardağı pirinç
1 dolu dolu yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şehriye
2 yemek kaşığı haşlanmış tavuk eti
1 yemek kaşığı haşlanmış nohut
1 su bardağı tavuk suyu yoksa kaynatılmış su
Tuz

Hazırlanışı:
Önce bir büyük su bardağı pirinçi içine 1 tatlı kaşığı tuz koyup kaynatılmış su ile 4, 5 saat öncede ıslatın.
Daha uzunda durabilir sorun değil.
Islattığınız pişirin i yıkayıp süzdürün.
Pilav tenceresine sıvı yağı koyun şehriyeyi de sıvı yağın içine koyup rengi dönünce ye kadar kavurun.
Sonra tereyağını koyup eritin pirinçi ölçtüğünüz bardakla pirinç ölçüsünde suyunu koyun kaynasın.
Tuzunu, haşlanmış nohutu, haşlanmış tavuğu pirinçi koyup bir iki karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
Ocağın altını kısın bir 10 dakika kısıkta kapağını açmadan bekletin. Bir 10 dk daha dinlendirin.
Pizza Tadında Milföy Börek
Pizza hazırlamak için vakit yok, hamuru mayasız bir tarif olsun diyenlere pizza tadında milföy börek tarifini hazırladık. Pratik, leziz ve ekonomik!
Kategori: Börek
Etiketler: pizza
tadında
milföy
börek
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 su bardağı domates püresi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
10 adet milföy hamuru
5 yemek kaşığı küp doğranmış sucuk
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Domates püresini geniş bir kaseye alın. Zeytinyağı ve baharatları üzerine ekleyerek karıştırın.
Milföy hamurlarını dikdörtgen haliyle serin çatalla gelişigüzel delin. Ardından her hamura hazırlamış olduğunuz domates sosu eşit bir şekilde hamurlara yayın.
Minik küpler halinde kestiğiniz sucukları hamurların üzerine serpiştirin. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini de eşit dağılacak şekilde serpiştirin.
Dikdörtgen şeklindeki hamurların kısa kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. İki rulo dilim çıkacak şekilde dilimleyin. Böylece toplamda 20 adet rulo börek elde etmiş olacaksınız.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine milföy börekleri yerleştirin ve yumurta sarısını bir fırça yardımıyla hamur kısımların üzerine sürün. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 10 dakika pişirip 200 dereceye çıkarın ve 10 dakika daha pişirip sıcak servis edin.!
Pastacı Kremalı Şekerpare
Klasik şekerpare tarifinden çok daha farklı, çok özel bir tatlı olan pastacı kremalı şekerpare herkes öğrenmeli!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: pastacı
kremalı
şekerpare
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 + 1/4 su bardağı süt
1/4 su bardağı şeker
1,5 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı (silme) un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1/2 paket margarin
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
12 adet fındık
530 mililitre su
4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Pastacı kreması için yumurta sarılarını ve şekeri mikser yardımıyla çırpın. Ardından un ve nişastayı ilave edip karıştırın.
Bir tencereye sütü ve vanilyayı ilave ederek kenarlardan kaynamaya başlayıncaya kadar ısıtın.
Bir kepçe sütü unlu ve yumurtalı karışıma ilave ederek ısılarını eşitleyin. Bir kepçe daha ilave ederek karışımı sulandırın. Sütlü karışımın üzerine karıştırarak yumurtalı karışımı dökün.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edin. Ocaktan alın ve tereyağı ekleyip tereyağını pastacı kremasının içinde eritin.
Şekerpare için; bir karıştırma kabına yağı, pudra şekerini koyup karıştırın. Yumurtayı ilave edip tekrar karıştırın.
İrmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Elinizle bastırarak düzleştirip ortasına pastacı kremasından sıkın.
Üzerini çok hafif düzleyip ortalarına birer bütün fındık içi yerleştirin.
Hazırladığınız şekerpareleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Şerbeti için derin tencereye suyu ve şekeri koyup yaklaşık 10-15 dakika arası pişirin. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Pişen şerbeti ılınmaya bırakın.
Pişen şekerpareleri fırından alıp 2 dakika kadar bekletip ılık şerbeti üzerine kepçe yardımı ile gezdirin. Tatlı şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Guacamole Sos
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Guacamole Sos Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: MasterChef Tarifleri
Meksika Mutfağı & Meksika Yemekleri
Akşam Yemeği
Sos Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet olgun avokado
1/4 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;orba kaşığı taze limon suyu veya limon suyu
2 yemek kaşığı ila 1/4 fincan kıyılmış kırmızı soğan veya ince dilimlenmiş yeşil soğan
1-2 yeşil biberi, sapları ve tohumları &ccedil;ıkarılmış, kıyılmış
2 yemek kaşığı kişniş (yapraklar ve yumuşak saplar), ince doğranmış
Bir tutam taze rendelenmiş karabiber
1/2 olgun domates, &ccedil;ekirdekleri ve posası alınmış, doğranmış
1 diş sarımsak&nbsp

Hazırlanışı:
1. Avokadoyu kesin, eti &ccedil;ıkarın.
2. Avokadoları ikiye b&ouml;l&uuml;n.
3. &Ccedil;ekirdeği &ccedil;ıkarın.
4. Avokadonun i&ccedil;ini k&ouml;r bir bı&ccedil;akla &ccedil;izin ve eti bir kaşıkla &ccedil;ıkarın.
5. Bir kaseye koyun.
6. &Ccedil;atalla ezin.
7. &Ccedil;atal kullanarak avokadoyu kabaca ezin.
8. (Aşırıya ka&ccedil;mayın! Guacamole biraz taneli olmalı.
9. )Tuz, misket limonu suyu ve kalan malzemeleri ekleyin.
10. &nbsp;Limon suyundaki asit, avokadonun zenginliğine bir miktar denge sağlayacak ve avokadoların kahverengileşmesini geciktirmeye yardımcı olacaktır.
11. Doğranmış soğan, kişniş, karabiber ve biberi ekleyin.
12. Acı biberler kullanabilirsiniz.
13. Bu y&uuml;zden yarım acı biberle başlayın ve guacamole&#39;yi istediğiniz derecede acılıkta ayarlayabilirsiniz.
14. &nbsp;&nbsp;Guacamole sosunuza doğranmış domates eklemek opsiyoneldir.
15. Eklemek istiyorsanız servis yapmadan hemen &ouml;nce ekleyin.
16. B&ouml;ylece sulandırmayacaktır.
17.
Bebek Muhallebisi +6 Ay
Bebek Muhallebisi +6 Ay? Bebek Muhallebisi +6 Ay Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
pirinç unu
un
şeker
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 ml süt
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı şeker

Hazırlanışı:
250 ml süt bir tencereye alınır.
Pirinç unu ve şeker ilave edilir.
Kaynayana karıştırılır kaynadıktan 1_2 dakika sonra ocaktan alınır.
Servis edilir.
Ankara Tava
Ankara Tava? Ankara Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
domates
kapya biber
biber
kuru soğan
soğan
küşleme
kuzu kuşbaşı
pirzola
salça
sarımsak
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kuzu bel, pirzola, küşleme veya kuzu kuşbaşı eti (hepsi olur, ben karışık buzlukta olanları kullandım)
1,5 su bardağı arpa şehriye
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
2 adet orta boy domates (küp küp doğranmış)
3-4 adet yeşil biber
1 adet kapya biber (evde yoktu koyamadım, sizde varsa çok yakışıyor)
2 diş sarımsak (ince ince doğranmış)
1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle etlerinizi tuz, karabiber ve zeytinyağı ile tatlandırın ve kızgın tavada hafif yumuşayana kadar pişirin. Fırında da pişeceği için, yarım pişirmeniz yeterli.
Pilav için soğanları 2-3 dakika soteleyip, sarımsak ve arpa şehriyeyi ilave edip, renk alana dek kavurup fırın kabına alın.
Başka bir tencerede biraz zeytinyağında domatesi kavurup, salçayı ve en son biberi ilave edin.
1/3 su bardağı oranında da sıcak su ilave edip, pişirin ve arpa şehriyeyle karıştırın.
Üzerine etlerinizi dizin.
1,5 su bardağı sıcak suyu da ekleyip, şehriyeler suyunu çekene kadar, 200 derece fırında, yaklaşık 35-45 dakika pişirin.
Nefis Ev Yapımı Katık Döner (Özel Sos İle)
Nefis Ev Yapımı Katık Döner (Özel Sos İle)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Ocak
Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
domates
kekik
ketçap
lavaş
marul
mayonez
patates
pul biber
salatalık turşusu
turşu
salça
su
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yağ
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su (ekleme su yapılabilir)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Marul
Domates
Salatalık turşusu
Ketçap
Mayonez
Patates
Yarım kilo tavuk göğüsü
3 yemek kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı pul biber
Lavaş marketlerden hazır alınabilir(ben hazır kullandım )

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuk göğüsünü yıkayıp ince uzun doğruyoruz bir kabın içerisine alıp pul biberini kekiğini tuzunu yoğurdunu katıp avcarlayoruz.
Avcarladığımız tavukları streç film ile iyice sarıp buzluğa katıyoruz.
Buzluktaki tavuklar en az 6 saat buzlukta kalmalı isteğe bağlı önceden etini hazırlayıp bir hafta bir ay sonrada dönerimizi yapabiliriz.
Döneri yapmaya başlarken öncellikle patateslerimizi kızartıyoruz.
Daha sonra ise özel sosunu hazırlıyoruz;sos tenceresinde 2 yemek kaşığı tereyağı ile bir yemek kaşığı unu pişiriyoruz.(yaklaşık 3-5 dakika arası).
Unumuz ocakta pişerken diğer yandan 1 yemek kaşığı salçamızı 1 su bardağı su ile eritiyoruz ve unumuzun üzerine katıyoruz yaklaşık 5 dakika daha kaynatıyoruz o sırada tuzunu kekiğini ekliyoruz.
Ardından domatesimizi,turşumuzu ve marulumuzu ince ince doğruyoruz.
Tavuğumuzu yarım saat önceden buzluktan çıkarıyoruz ve ince ince kesiyoruz bir tavada pişirmeye başlıyoruz (yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz).
Tavuklarımız pişerken yaptığımız salçalı sostan bir iki yemek kaşığı tavuklarımıza lezzet vermesi için katıyoruz.
Lavaşımızı geniş bir tavanın içinde iyice ısıtıyoruz az yağ ile.
Isınan lavaşımızın bir yüzüne hazırlamış olduğumuz salçalı sostan sürüyoruz.
Hazır olan malzemelerimizi lavaşımızın içerisine katıyoruz isteğe bağlı ketçap ve mayonezini katıp sarıyoruz.
Domatesli Enginar Cacığı
Hem lezzeti hem de ferahlığıyla herkesi mutlu eden cacık tariflerinden biriyle karşınızdayız. Domatesli, enginar cacığı tarifini mutlaka deneyin.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
ENGİNAR CACIĞI İÇİN
2 adet çanak enginar
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı kabuksuz badem
400 gram süzme yogurt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
Yeteri kadar tuz ve taze çekilmiş karabiber
ÜZERİ İÇİN
8-10 adet renkli kiraz domates
3 dal maydanoz
Yarım kırmızı soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balsamik sirke
SERVİS İÇİN
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
Enginar cacığı için enginar ve sarımsağı rendeleyin. Bademleri bıçak yardımı ile irice kıyın. Yoğurtları çırpın. Tüm malzemeyi bir kaseye alıp iyice karıştırın.
Daha sonra servis tabağına alın. Üzeri için domatesleri dilimleyip geniş bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz ve soğanı ilave edin.
Zeytinyağı ve sirkeyi katın. İyice harmanlayın. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Cacığın üzerine koyup, nane serpin ve servis yapın.