mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yalancı Tavuk Göğsü
Yalancı Tavuk Göğsü? Binlerce kişinin defterindeki Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr tereyağı ya da margarin
1 su bardağı un
1 litre süt
1, 5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Tarçın

Hazırlanışı:
Derin bir tencere içine 125 gr tereyağı ya da margarin koyun.
Tereyağını eritin.
Üzerine unu ilave edin karıştırarak kısık ateşte unun kokusu çıkana kadar fazla yakmadan kavurun.
Daha sonra unun üzerine 1 litre sütü ekleyip, sürekli karıştın.
1, 5 su bardağı toz şekeri ekleyin karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kıvamına gelince ocağın altını kapatıp vanilya ekleyin.
Mikserle yaklaşık 2 dakika çırpın.
Muhallebiyi ıslatılmış kalıba dökün.
Oda ısısına gelince buzdolabına koyup en az 5-6 saat bekletin.
Bir gün bekletilirse daha iyi olur.
Kalıptan servis tabağına ters çevirin.
Şekillendirmek için kağıttan ince şeritler kesip tavuk göğsünün üzerine aralıklı dizip üzerine tarçın serpin.
Dilediğiniz şekilde süsleyin.
Dilimleyerek servis edin. Deneyeceklere şimdiden.
Türk Usulü Fransız Tostu
Türk Usulü Fransız Tostu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sucuk
süt
tereyağı
tost ekmeği
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 dilim tost ekmeği
Yeterince Sucuk dilimleri
Yeterince dilimlenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 tutam tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 tutam karabiber
Jumbo tost ekmeği

Hazırlanışı:
Öncelikle tost ekmeğin kenarlarını kesin.
Uygun bir kaba yumurta, süt, zeytinyağ, tuz ve baharatları alın ve güzelce çırpın.
Tost ekmeğine kaşar ve sucukları yerleştirin ve üzerini diğer tost dilimiyle kapatın.
Tost ekmeğini üçgen olacak şekilde ortadan kesin.
Tost ekmeğini yumurtalı karışıma bulayın.
Uygun tavaya tereyağını alın ve eritin.
Tost ekmeğini tavaya alıp arkalı önlü kızarana dek pişirin.Deneyecek olanlara
Dev Cookie
Dev cookie tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: dev
cookie
Porsiyon: 4

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 su bardağı (2 parmak eksik) un
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1/2 su bardağı kuru dut
1/2 su bardağı damla çikolata
1 kase çikolata kreması

Hazırlanışı:
Şeker ve tereyağını, krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Daha sonra vanilya ekleyip karıştırmaya devam edin. En son yumurtayı ekleyip 20 saniye kadar daha karıştırın.
Başka bir kaba un, tuz ve karbonatı ekleyip, harmanlayıp karışıma ilave edin. Hamur toparlanana kadar yoğurun. Daha sonra damla çikolataları ekleyip homojen şekilde hamura yayarak karıştırın.
Elde ettiğiniz hamuru iki eşit parçaya bölüp bir merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açın.
Açtığınız hamurun bir tanesinin üzerine çikolata kremasını sürüp diğer hamurla kapatın. Oluşan dev cookie'nin kenarlarını da iyice kapatmayı unutmayın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıktıktan birkaç dakika sonra yiyebilirsiniz.
Fırında Erik Reçeli
Fırında Erik Reçeli? Fırında Erik Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Fırın
Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
damla sakızı
elma sirkesi
sirke
şeker
siyah erik
erik
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo siyah erik
1 kilo şeker
3 kırıntı damla sakızı
1 kaşık elma sirkesi
Yarım bardak su

Hazırlanışı:
Bir büyük borcam alıyoruz ve bunun içini yarım kilo şeker ile kaplıyoruz. Sonra erikleri yıkayıp, ortadan bölüp ve çekirdeklerini çıkartıp, bu bor cama diziyoruz.
Sonrasında üzerini kalan şekerle kaplıyoruz ve damla sakızını da kırıp, üzerine rastgele serpiyoruz. Aynı şekil bir kaşık elma sirkesini ve en sona yarım bardak su üzerine gezdiriyoruz.
Sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırına sürüyoruz. 15 dk sonra karıştırıyoruz. Reçeliniz sakın yanmasın çünkü bazı fırınlar dahada çok ısıtıyor. Arada göz atın. Reçelin rengi pembe kalacak. Ne zaman fokurdarsa reçeliniz yanı toplam 30 dakika sonra o vakit pişmiştir alabilirsiniz. İstediğiniz bir cam reçel kaselerinde saklıya bilirsiniz:)
Meyve Suyu (Yaz Mevyeleriyle)
Meyve Suyu (Yaz Mevyeleriyle)? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
çilek
kayısı
kiraz
üzüm
Porsiyon: 7

Malzemeler:
12 tane kayısı
1 salkım üzüm
8 tane çilek
1 buçuk kase kiraz

Hazırlanışı:
Tencereye meyveleri koyup üzerini geçecek kadar su koyun.
Yarım saatte yakın yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra süzgeçten geçirip tekrar tencereye koyun şekeri damak zevkinize göre ayarlayın.
Ben 1 çay bardağı ekledim.
3-4 dk daha kaynayınca ister kavanozlara sıcak sıcak koyun.
Ağzını sıkı kapatıp ters çevirin bir gece beklesin.
Kuru Bamya Yemeği
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kuru Bamya Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Et Tarifleri
Yaz Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
300 gr kuru bamya
6 kuru domates
500 gr kuşbaşı kuzu eti
3 yemek kaşığı ayçiçeğiyağı
1-2 soğan
250 gr haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 çaybardağı limon tuzu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Bamyayı bir tencerede haşlayın.
2. Kuzu etini ayçiçeği yağı ile kavurun.
3. Soğanı ufak doğrayıp ete ilave ederek karıştırın.
4. Salçaları ekleyip üzerini geçmeyecek kadar su ilave ederek karıştırın.
5. Kaynamaya bırakın.
6. Kuru domatesleri ve haşlanmış nohutları ilave edin.
7. Limon tuzu ve tuz ile tatlandırın.
8. Haşlanmış bamyaları ilave edip pişirin.
9. Kuru bamya yemeğini sıcak servis yapın.
10.
Nugget Görünümlü Patlıcan
Dışı çıtır çıtır pane kaplı, içi yumuşacık patlıcan parçalarından oluşuyor. Nugget görünümlü patlıcan tarifi için buyurun mutfağa!
Kategori: Kızartma
Etiketler: nugget
görünümlü
patlıcan
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet patlıcan
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1,5 su bardağı galeta unu
1/2 su bardağı kaşar peyniri
2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanın kabuklarını tamamen soyun ve küp küp kesin. Patlıcanların acısının çıkması için tuzlu su dolu geniş bir kaseye alın. 30 dakika dinlenmeye bırakın.
Patlıcanların suyunu süzün ve kağıt havluyla kurutun.
Geniş bir kaseye unu alın. Başka geniş bir kase içinde galeta unu ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Başka bir kasede yumurtaları çırpın.
Patlıcanları sırasıyla önce una, ardından yumurtaya ve en son olarak galetalı karışıma bulayın.
Tüm patlıcanlar panelendiğinde, kızgın yağ dolu tencerede kızartın.
Kızaran patlıcanların yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tepsiye alın.
İstediğiniz soslarla birlikte servis edin.!

Besin değerleri: calories: 449 kalori
Mikrodalgada 5 Dakikada Duble Soslu Islak Kek
Mikrodalgada 5 Dakikada Duble Soslu Islak Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
kiraz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Hindistan cevizi
Kiraz

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kaba süt, şeker, kakao, sıvı yağı alıp 3 dk kadar çırpıyoruz.
Bu sostan 2 su bardağı ayırıyoruz.
Kalan sosa yumurtayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
Sonra sırası ile unu,vanilyayı, kabartma tozunu, ekleyip çırpıyoruz.
Mikrodalga fırına uygun bir kalıbı yağlayıp keki döküyoruz.
7 ile 10 dakika arasında normal mikrodalga modunda pişiriyoruz.
Kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
Kek piştikten sonra üstüne ayırdığımız 2 bardak sosu gezdiriyoruz.
Biraz soğuduktan sonra hindistan cevizi ve kiraz ile süsleyebiliriz.
Hem pratik hem çok lezzetli bir kek oluyor deneyeceklere şimdiden.
Fırında Tost Kek
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Fırında Tost Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Akşam Yemeği
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
10-12 dilim tost ekmeği&nbsp
10-12 dilim domates&nbsp
10-12 dilim taze kaşar peyniri&nbsp
30 g tereyağı&nbsp;&nbsp
1 çay bardağı süt&nbsp
1 adet yumurta&nbsp
1/2 çay bardağı zeytinyağı&nbsp
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz&nbsp
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. Hazır tost ekmeğinden kahvaltılık fırında tost kek tarifiSosu için sütü, yumurtayı, kıyılmış maydanozu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta çırpın.
2. &nbsp;Tost ekmeklerinin önce her iki tarafını tereyağı ile yağlayın.
3. Yağladığınız tost ekmeklerini dik olarak yan yana, yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. &nbsp;Tost dilimlerinin arasına birer dilim domates ve peynir yerleştirin.
5. En son üzerlerine hazırladığınız sostan dökün.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Sıcak servis yapın.
8. Pratik fırında tost tarifi için tıklayın.
Erik Suyu
Erik Suyu? Erik Suyu Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
kırmızı erik
erik
şeker
su
Porsiyon: 11

Malzemeler:
40 tane kırmızı erik
1 su bardağı şeker
7 su bardağı su

Hazırlanışı:
Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz.
Erikleri yıkayıp kaynayan şekerli suyun içine atıyoruz.
Eriklerin rengi çıkana kadar ve erikler yumşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
Sürahiye erik tabelerinden az olmak şartıyla erik suyunu süzüyoruz.
Buzdolabında 4-5 saat bekletip tüketiyoruz.
Kısır Tarifi
Kısır? Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kısırlık bulgur
bulgur
kıvırcık
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
pul biber
salatalık
salça
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 bardak kısırlık bulgur
3 4 dal yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet kuru soğan
1 adet salatalık
3 4 dal kıvırcık
1 adet limon
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle bulguru bir kaba alıyoruz.
Üzerini geçecek şekilde sıcak su ekliyoruz ve 15 dk boyunca ağzı kapalı bekletiyoruz.
Bu sırada bizde maydanoz yeşilsoğan, salatalık ve kıvırcığı bir kaba ince ince doğuruyoruz.
Bulgurumuz şiştikten sonra bir tavaya sıvı yağ koyuyoruz ve kurusoğan doğrayıp tavamızda pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Daha sonra salçamızı bir kaseye alıp sıcak su ile açıyoruz ve soğanlara ekliyoruz.
Güzelce kavrulurken baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Biraz soğuduktan sonra yeşilliklerimizin içine koyup güzelce karıştırıyoruz ve limonunu sıkıyoruz herkese
Tane Tane Pirinç Pilavı
Tane Tane Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
küp şeker
limon
pirinç
şehriye
sıvı yağ
su
tavuk bulyon
bulyon
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı şehriye
1 tane tavuk bulyon
Yarım limon
1 tane küp şeker
5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Pirinçleri süzgeçte güzelce yıkayalım. Yarım su bardağı şehriyemizi kavuralım.
Şehriyeler renk alınca pirinçlerimizi üzerine dökelim.
Pirinçler ve şehriyeler tane tane düşene kadar kavuralım.
Ardından tuzumuzu, tavuk bulyonumuzu, küp şekerimizi ve limon suyumuzu pilava ilave edelim.
5 su bardağı sıcak suyumuzu da koyduktan sonra, kaynayana kadar harlı ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Piştikten sonra üzerine kağıt havlu örtüp kapağını kapatın ve dinlenmeye bırakın.:)
Kayısı Reçeli
Rengini yaz güneşine borçlu olan, mis kokusu ve yumuşacık dokusu ile hepimizin çok seveceği nefis bir reçel tarifi.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Ev Yapımı Reçel Tarifleri
Kahvaltılık Meyve Konserveleri
Kışlık Mutfak Hazırlıkları
Tencerede Pişen Tatlılar
Uzun Süre Saklanabilen Lezzetler
Porsiyon: 1 Orta Boy Kavanoz

Malzemeler:
500 gr küçük boy kayısı
500 gr toz şeker
5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Kayısı reçeli yapımında; yarım kilo küçük boy hafifçe sert kayısıyı yıkayın. Bıçak yardımı ile ortadan ikiye kesin. Kayısıyı çekirdeklerinden ayırın.
Kayısının çekirdeklerini kırıp, içlerini çıkartın. Çekirdeklerin içinden çıkan bademler kayısı reçeli yapımında kullanılacak.
Daha sonra kayısıları orta boy yayvan bir tencere içine koyun.
Kayısıların üzerine yarım kilo toz şekeri yayın. Tencereyi hafif sallayarak, şekerin aşağıya ulaşmasını sağlayın. Çekirdeğin içinden çıkan bademleri tencere içine koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, bir gece ya da sabahtan akşama kadar bekletin.
Sabah tencerenin kapağını açıp, ocak üzerine alın. Orta ateş üzerinde şeker tamamen eriyip, suyu kaynamaya başlayınca ısıyı biraz yükseltin. Yaklaşık 30 dakika kadar kaynatın. Ocaktan almadan 10 dk önce 5 damla limon suyu ekleyin. Reçeli hafifçe karıştırın. İstediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın.
Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2 dk kadar bekletin. Çıkarıp, parmağınızla ortasından çizik yapın. Eğer reçel yavaş yavaş birleşiyorsa olmuş demektir. Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin.
Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise (ne çok sulu ne de çok koyu olmalı) ocaktan alın. Unutmayın ki reçel soğudukça koyulaşacaktır. Hazırladığınız kayısı reçelini sıcakken cam şişe içlerine koyun. Şişelerin kapaklarını sıkıca kapatıp, ters çevirin. Soğuyana kadar bekletin. Kayısı reçelini uzun bir süre bu şekilde saklayabilirsiniz. Eğer hemen tüketecekseniz bu işlemi yapmanıza gerek yok.
Mercimek Köftesi Farklı Sunum
Mercimek Köftesi Farklı Sunum? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
ince bulgur
bulgur
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
limon
marul
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1, 5 bardak kırmızı mercimek
1, 5 bardak ince bulgur
Su
2 kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağı
1 kaşık salça
1 kaşık biber salçası
Karabiber
Pul biber
Tuz
Maydanoz
Limon
Marul

Hazırlanışı:
Öncelikle mercimeği yıkayıp bir tencerede üzerini geçecek kadar su ile haşlayalım.
İyice haşlandıktan sonra içine ince bulgurumuzu döküp karıştıralım şişmesi için kapağını kapatalım.
Ayrı bir tencerede 2 soğanımızı doğrayıp sıvı yağında kavuralım.
Üzerine salçaları ve baharatlarımızı ekleyip iyice karıştıralım.
Ve ocaktan alalım ki soğumaya başlasın.Şimdi bir karıştırma kabına mercimeği ve sosunu döküp yoğuralım. Kıyılmış maydanozumuzu da ekledikten sonra bir daha karıştırıp şekillendirelim.Ve servis tabağımıza dizelim.Limon ve marul ile servis edelim.
Kadayıflı Muhallebili Pasta
Kadayıflı muhallebili pasta tarifi ile akşam yemeklerinden sonra hafif bir tatlı yemeye hazırlanın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kadayıflı
muhallebili
pasta
Porsiyon: 12

Malzemeler:
300 gram kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı şeker
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
200 mililitre krema

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Kadayıflar kızarıncaya kadar tencerede sürekli karıştırarak kavrulur. </span>
Muhallebisi için: vanilya ve krema hariç tüm malzemeler tencereye alınır ve topak kalmayana kadar karıştırılır.
Kaynadıktan sonra altını kısıp, 3 dakika daha pişirilir.
Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve kreması eklenir, iyice karıştırılır.
Kadayıfların yarısı alta, yarısı üste gelecek şekilde tatlının yapılacağı kaba koyulur.
Alt kısmına koyulan kadayıflardan sonra muhallebinin tamamı da üzerine dökülür.
Daha sonra kalan kadayıflar muhallebinin üzerine serpiştirilir. Üzeri için dövülmüş fındık serpip servis edebilirsiniz.
Limonlu Susam Mantolu Kek
Limonlu Susam Mantolu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
limon kabuğu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
susam
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 limon suyu
2 limon kabuğu
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Yarım çay bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Susam
Un

Hazırlanışı:
Şekerle yumurtayı güzelce çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Daha sonra yağlanmış kek kalıbına susam atıp hamuru içine dökelim.
Isınmış fırına keki koyup güzelce kabarana kadar fırını açmayalım.
Piştikten sonra fırından çıkarıp ılık servis edebiliriz.
Pişili Sandviç
Pişili Sandviç? Pişili Sandviç Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
küp şeker
maydanoz
salam
sıvı yağ
su
sucuk
süzme peynir
peynir
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağına yakın un
Yarım paket yaş maya
2 küp şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su
Sıvı yağ
Maydanoz
Süzme peynir
İsteğe göre salam, domates, sucuk vb.

Hazırlanışı:
Ilık suda 2 küp şeker ve mayayı eritelim 5 dk kadar bekleyelim.
Sonrasında, tuzumuzu ve unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım.
Üzerini kapatarak biraz ılıtılmış fırının için de kabarana kadar yaklaşık 1 saat mayalanmasını bekleyelim.
Hazırladığımız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elimizle hamuru çok ezmemek sureti ile elimizle bastırarak açalım ve kızgın yağda kontrollü bir şekilde kızartalım.
Sıcak pişilerimizi 5 dk kadar dinlendirdikten sonra arasını bıçak yardımı ile açalım içine maydanoz ve süzme peynir karışımını sürdükten sonra tercihe göre domates, salam ya da kızarmış sucuk dizebilirsiniz Sandviçlerimiz hazır deneyeceklere şimdiden
Sıcak Ispanaklı Dip & Kıtırlar
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Sıcak Ispanaklı Dip & Kıtırlar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Özel Günler
Ispanaklı Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 demet / 500 g ıspanak
1 demet taze soğan (İnce doğranmış)
1 kutu / 200 g beyaz veya labne krem peynir&nbsp
1 çay kaşığı tuz&nbsp
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam muskat rendesi
2 diş sarımsak
1 yuvarlak bütün ekmek
1-2 yemek kaşığı eski kaşar veya parmesan peyniri (Rendelenmiş)
4 adet lavaş (tortilla)

Hazırlanışı:
1. Taze soğan ile ıspanağı bir tavaya alarak 5-10 dakika kavurun.
2. Soğuduktan sonra, krem peynir, tuz, biber, muska rendesi ve sarımsakla birlikte robottan geçirin.
3. Ekmeğin içini oyarak çıkarın ve içine ıspanaklı içi koyarak üzerine az parmesan veya kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. &nbsp;Lavaşları üçgen keserek, fırın tepsisine dizin ve 180 derecedeki sıcak fırında 10 dakika kızartın.
5. Sıcak ıspanaklı dipi kıtır lavaşlarla veya ekmek dilimleri ile sıcak servis edin.
Teremyağlı Zerdeçallı Bademli Yasemin Çiçeği Kurabiye
Teremyağlı Zerdeçallı Bademli Yasemin Çiçeği Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bal
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tarçın
teremyağ
margarin
toz badem
un
vanilya
yoğurt
yumurta
zerdeçal tozu
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr yumuşak kase teremyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta
1 su bardağı ince çekilmiş toz badem
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı toz tarçın
1 küçük kase bade

Hazırlanışı:
Hamur malzemleri derin bir kapta yoğuralım. İkiye bölelelim bir kısmına zerdeçal katıp tekrar yoğuralım.
Diğer beyaz kalır tezgaha biraz un serpelim.
Yarım cm kalınlığında zerdeçallı ve sade hamurdan dört parmak genişliğinde kareler keselim.
İç malzemleri bir kasede karıştırıp yoğuralım alta ki hamur zerdeçallı üstüne sade hamuru koyacağız.
Ortasına iç malzemeden bir fındık büyüklüğünde koyalım her köşesini karelerin dört tarafından çizikler atalım. Çaprazlama iki uçlarından birleştirilir.
Y yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Ortalarına badem yapıştıralım.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirelim not:ben bu şekilde yapıyorum değişik şekilde yapanlar var
Sloppy Joe
Hamburger severlere enfes bir alternatifle geldik. Tembel hamburgeri olarak bilinen Sloppy Joe tarifi, bu kez çok daha pratik!
Kategori: Hamburger
Etiketler: sloppy
joe
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil dolmalık biber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıcak su
6 adet burger ekmeği

Hazırlanışı:
Vestel Çok Amaçlı Pişirici'yi et sote modunda çalıştırın ve ısınmasını bekleyin.
Isınan hazneye kıymayı koyup koyu bir renk alana kadar kavurun.
Soğanı, biberleri ve sarımsağı ufak küpler halinde doğrayın.&nbsp
Kıymalar kavrulduktan sonra küp doğranmış sebzeleri ekleyip renk alana kadar kavurmaya devam edin.
Kavurma işlemi devam ederken baharatları, salçayı, ketçabı, hardalı, pekmezi ve tereyağı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapatın.
Kapağı kapattıktan sonra çok amaçlı pişiriciyi durdurup tekrar başlatın ve et modunu seçin, buhar valfini kapatıp pişme işlemini başlatın.
Sürenin sonunda valfi dikkatlice açarak buharı tahliye edin ve kapağı açın.
Burger ekmeklerinizi ortadan ikiye bölün ve kızartın.
Kızarmış ekmeklerin içine yaptığınız kıymalı karışımdan koyup burger olarak servis edin. Sloppy Joe hazır.!
Renkli Pişmeyen Puding
Gelen tatlı krizlerini hızlıca bastıracak bir önerimiz var! Pişmeyen puding ile lezzet ve sağlık şöleni yaşayın.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
10-15 adet çilek
1 su bardağı yaban mersini
1 adet muz
4 tatlı kaşığı dut unu
1 su bardağı süzme yoğurt
ÜZERİ İÇİN
1 çay bardağı pirinç patlağı
1 yemek kaşığı çiya tohumu

Hazırlanışı:
Çilek, yaban mersini, irice doğranmış muz, dut unu ve yoğurdu blender'de çekin.
Servis bardaklarına pay edin. Üzerlerini yaban mersini, pirinç patlağı ve çiya ile süsleyip servis yapın.
Peynirli Açma, Poğaça (Yumuşacık)
Peynirli Açma, Poğaça (Yumuşacık)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
peynir
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1.5 su bardağı ılık süt
3 adet yumurta (2 tanesinin sarısı üzerine)
1 paket yaş maya
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 tatlı kaşığı tozşeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
6 veya 6,5 su bardağı un
Karışık peynir
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur yoğurma kabına Süt, şeker ve mayayı koyup karıştıralım.
İki yumurtanın sarısı hariç diğer malzemeleri sırasıyla katıp karıştıralım.
Ununu da kontrollü olarak katıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
Hamurumuzu mayalandıralım. Mayalanmanın sonunda mandalina büyüklüğünde bezeler alalım.
Elimizi sıvı yağa batırarak çay tabağı büyüklüğünde açalım ortasına peynir bırakalım rulo yapalım.
Hamurun yarısını bu şekilde bitirelim ve ilk rulodan başlayarak uçlarından tutup bükerek iki uçlarını birleştirip açma şeklini verelim. ve yağladığımız veya yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
Hamurun yarısını da poğaça gibi yapalım üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim.
Konserve Şakşuka
Konserve Şakşuka? Onlarca kişinin defterindeki Konserve Şakşuka Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
dolmalık biber
biber
domates
kabak
kapya biber
patlıcan
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
1 kilo kabak
1/2 (yarım) kilo kapya biber
1/2 (yarım) kilo dolma biber
3 kilo domates
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları küçük küçük doğrayıp, acısını çıkarma işlemine tabi tutuyoruz.
Kabaklar, biberlerde küçük küçük doğranıp, kızartmak için hazırlanır.
Kızartma tenceresinde sırasıyla kızartılır. Kızaran sebzeleri geniş bir tepsiye dökebilirsiniz.
Kızartma işlemi bittikten sonra domateslerin kabuğu soyulup, doğranır. Tencereye alınır ve pişirmeye bırakılır.
Menemen yapar gibi domatesler ölmeye yakın kızaran sebzeler eklenir ve 20 dakika da birlikte kaynatılır.
Sonra sıcak sıcak kavanozlara konup, ağzı sıkıca kapalı ve ters çevirerek bir gün bekletilir. Kışın yiyebileceğiniz lezzetli şakşukanız hazır. Esen kalın