mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Avcı Böreği
Teremyağlı Avcı Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
galeta unu
un
kısırlık bulgur
bulgur
kıyma
soğan
su
teremyağ
margarin
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr kıyma
2 orta boy soğan
1 türk kahve fincanı kısırlık bulgur
1 türk kahve fincanı su
1 çay bardağı kırılmış ceviz
2 yemek kaşığı teremyağ
3 yufka
1 bardak su
2 kaşık teremyağ
Kalan sos ve 1 yumurta
1 çay bardağı kadar galeta unu

Hazırlanışı:
Tavaya terem yağ konur kıyma kavrulur. Kıymayı kavurduktan sonra küçük küçük doğradığınız soğanları da koyup beraber kavurun.
Soğanlar da piştikten sonra türk kahvesi fincanı kısırlık bulgur karışımın içine eklenir
Akabinde aynı miktarda suda yine içine dökülür karıştırılır.
Kısırlık bulgurun şiştiği gözlemlendikten sonra kırılmış cevizlerde eklenip tuz karabiber eklemesi yapıldıktan sonra ocak kapatılır.
Yufkayı serip yağlı suyla ıslatılır ve 8 eş parçaya bölünür her üçgene iç harctan bolca konur. ve çok sıkı olmayacak şekilde sarılır.
Bütün börekler sarıldıktan sonra kalan sosa yumurta kırılıp çırpılır ve sostan üzerine bolca dökülür ve üzerine galeta unu bolca serpiştirilir.
180 derecede ısıttığımız fırına konur üzeri kızarana kadar pişirilir.
Bu arada börekleri tepsiye dizerken aralıklı dizmeye özen gösterin ki börekler çıtır çıtır olsun.
Muhteşem Brokoli Salatası
Muhteşem Brokoli Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
brokoli
limon suyu
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane brokoli
3 dis sarımsak
Limon suyu
Sıvı yağ
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
Brokolilerimizi güzelce ayırıp yıkadıktan sonra tencereye alıp haşlayalım.
Brokolilerimiz piştikten sonra suyunu süzelim ve kaseye alalım.
Üzerine sarımsagğımızı rendeleyelim.
Tuz, limon suyu sıvı yağ ve pul biberi de ekleyip güzelce karıştıralım.:)
Bayatlamayan Poğaça
Çayın yanında servis edebileceğiniz, oldukça pratik bir tarifimiz var! Karşınızda: Bayatlamayan poğaça tarifi. Hazırlıklar için mutfağa buyurun.
Kategori: Poğaça
Etiketler: bayatlamayan
poğaça
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 adet yumurta akı
200 gram tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır. (İkinci yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılmış olmalıdır)
Kabartma tozu ve un eklenerek yoğurma işlemi başlar.
Yumuşak bir hamur elde etmiş olmalısınız.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Bir elinizle düzeltip iç malzemenizi koyarak kapatın ve tekrar yuvarlayıp fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve fırına verin.
Üstü kızarana dek 180 derecelik fırında pişirin.
Meyveli Yoğurt Bar (Dondurma)
Meyveli Yoğurt Bar (Dondurma)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
bal
şeftali
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
10 kaşık yoğurt
2 şeftali
2-3 kaşık bal

Hazırlanışı:
Karıştırıp yağlı kağıt serdiğim kalıba döktüm dondurucuya attım. 1 gece dondurdum.
Daha sonra kestim parçalara ayırdım ve servise hazır.
Ben şeftali ile yaptım ama dilediğiniz meyveyle hatta kuru meyvelerle hurmayla her türlü deneyebilirsiniz içerisine fındık cevizde koyabilirsiniz.Tamamen zevkinize kalmış.
Sucuklu Kuru Fasulye
Sucuklu kuru fasulye tarifi ile her hali enfes olan bir yemek tarifi hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Sizden Gelenler
Etiketler: sucuklu
kuru
fasulye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram haşlanmış kuru fasulye
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 kase sucuk
1 tutam tuz
2-3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Gazı alınmış kuru fasulye tarifini instagram sayfamda paylaşmıştım. Ben hazırlayıp buzluğa atıyorum daha pratik oluyor.
Kuru soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuralım. Soğanlar pembeleşince salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Rendelenmiş domatesi de ekleyip bir iki tur çevirelim. Ardından kuru fasulye ve sucukları ekleyelim. Tuzunu da damak zevkimize göre ilave edelim.
Ben hiç baharat kullanmıyorum, sucuğun kendi lezzetini bastırmasın diye ama isterseniz ekleyebilirsiniz tabii.
Üzerini geçecek kadar sıcak suyunu da ekleyelim ve tenceremizin kapağını kapatalım.
Kat Kat Kruvasan
Kat Kat Kruvasan? Binlerce kişinin defterindeki Kat Kat Kruvasan Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
çikolata
fındık
maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 paket instand maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Fındık veya ceviz
Çikolata
Tereyağ
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri koyup güzelce hamuru yoğuralım daha sonra 1 saat kadar mayaladıralım.
Hamuru 10 bezeye ayıralım 10 dk dinlendirelim daha sonra ilk bezeyi merdaneyle tabak büyüklüğünde açalım tereyağ sürelim, bütün bezelere aynen şekilde açıp, aralarına tereyağ sürelim ve üst üste dizelim.
Daha sonra o bezeleri açalım ve şekilde göründüğü gibi keselim. İçine çikolata ve fındık veya ceviz koyup şekildeki gibi katlayalım.
180 derece fırında pişirelim şimdiden.
Kepekli Yulaflı Kek
Tadına doyamayıp, bir dilim daha isteyeceğiniz leziz bir tarifimiz var! Kepekli, yulaflı kek tarifi ile çay saatleriniz daha lezzetli hale gelecek.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: kepekli
yulaflı
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 büyük su bardağı şeker
1 büyük su bardağı süt
1 büyük su bardağı sıvı yağ
2 büyük su bardağı kepekli un
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı yulaf
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı (silme) tarçın
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Kek hamurunu hazırlamadan önce kek kalıbımızı bir parça tereyağı ile güzelce yağlayıp, yulafları kabın içine serpiyoruz. Yulaflar pişince hem göze hoş gelecek hem de çıtır çıtır ayrı bir lezzet katacak.&nbsp;&nbsp
Yumurtaları bir kapta çırpıyoruz, ardından şeker ve sütle buluşturup şöyle bir köpürtüyoruz.
Sıvı yağı da ekledikten sonra 2 su bardağı kepekli unu ilave edip kabartma tozunu üzerine serptik mi karıştırmaya başlayabiliriz.
2 yemek kaşığı kakao ve 1 çay kaşığı tarçını ekleyip son bir kez karıştırın, bu aşamada tadım serbest. Cevizi de ekledikten sonra, kek artık fırın yolcusu.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 35 dakika kadar pişirebilirsiniz.
Kavanoz Kebabı
Kavanoz Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki Kavanoz Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
kültür mantarı
mantar
kuru soğan
soğan
kuzu kuşbaşı
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 kutu kültür mantarı
500 g kuzu kuşbaşı
2 adet orta boy domates
2 adet orta boy kuru soğan
1 adet kapya biber
3-4 diş sarımsak
Tuz, kekik, karabiber, pul biber, kimyon
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Mantarları yıkayıp, saplarını kopartıp, limonlu suya irice doğrayalım.
Bir başka kaba kuşbaşı etleri koyalım üzerine; kabukları soyulup temizlenmiş, dörde bölünmüş kuru soğanı, yine kabukları soyulmuş dörde bölünmüş domatesi, iri bir kaç parçaya bölünmüş kapya biberi, son bir kez sudan geçirilmiş ve süzülmüş mantarları, zeytinyağını, sarımsakları ve baharatları da ekleyip harmanlayın.
Hiç su eklemeden ısıya dayanıklı kavanoza koyup ağzını yağlı kağıt ile kaplayın daha sonra ise hem ağız kısmını hemde etrafını folyo ile kaplayın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında ara ara kontrol ederek pişirin. (1 – 1, 5 saat kadar)
Üç Temel Pastacı Kreması
Bu üç temel pastacı kreması tarifiyle her pasta tarifi enfes kıvamda ve lezzette olacak. Haydi o zaman nefis ev yapımı pastalar hazırlamaya.
Kategori: Pasta
Etiketler: üç
temel
pastacı
kreması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 mililitre süt
1/4 adet vanilya çubuğu
100 gram toz şeker
55 gram mısır nişastası
5 adet yumurta sarısı
2 adet yumurta
30 gram un

Hazırlanışı:
Sütü orta boy bir tencere ya da sos tavasına koyun. İçine şekerin dörtte birini, vanilya tohumlarını ve çubuğunu da koyup karıştırın, kaynama noktasına gelene kadar orta ateşte pişirin.
Süt kaynarken geniş bir kasede kalan şeker ve yumurta sarılarını şeker eriyene kadar köpürterek çırpın. Ardından nişastayı da ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
Kaynayan sütü yumurtalı karışıma azar azar ekleyip karıştırın, böylelikle sıcaklıkları dengeleyin.
Karışımı tekrar tencereye alın ve yüksek ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşmayı gördüğünüzde ocağın altını sonuna kadar kısın ve 3 dakika boyunca karıştırmayı bırakmadan pişirin.
Pişen pastacı kremasını cam bir kaseye aktarın, vanilya çubuğunu çıkarın, üzerine temas edecek şekilde streç filmle kaplayın. Önce oda sıcaklığında 2 saat ardından 3 güne kadar buzdolabında dinlendirin.
Soğumuş pastacı kremasını kullanmadan önce mikserle çırpıp ve ilk yaptığınız yumuşak haline geri getirip dilediğiniz tatlılarda kullanabilirsiniz.
Süt kaynarken geniş bir kasede kalan şeker, nişasta ve yumurtaları şeker eriyene kadar çırpın.
Kaynayan sütü yumurtalı karışıma azar azar ekleyip karıştırın böylelikle sıcaklıkları dengeleyin.
Süt kaynarken geniş bir kasede kalan şeker, nişasta, un ve yumurtaları şeker eriyene kadar çırpın.
Karışımı tekrar tencereye alın ve yüksek ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşmayı gördüğünüzde ocağın altını sonuna kadar kısın ve 5 dakika boyunca karıştırmayı bırakmadan pişirin.
Soğumuş pastacı kremasını kullanmadan önce mikserle çırpıp ve ilk yaptığınız yumuşak haline geri getirip dilediğiniz tatlılarda kullanabilirsiniz.!
Sarımsaklı Yoğurt İle Bakla
Sarımsaklı Yoğurt İle Bakla? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
bakla
dereotu
domates salçası
salça
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
konserve domates
domates
sarımsak
tuz
yeşil soğan
soğan
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
1 demet yeşil soğan
1 paket dondurulmuş bakla taze de olur
1/2 (yarım) konserve domates püresi
1 çay kaşığı tuz, biraz karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 avuç taze dereotu
6-7 yemek kaşığı yoğurt
Bir tutam tuz
1-2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Sarımsağı yoğurda rendeleyin ve biraz tuz ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Bir tencerede zeytinyağı ve domates salçasını orta ateşte kavurun.
Yeşil soğanları ince dilimler halinde kesip ekleyin ve birlikte kavurun.
Dondurulmuş baklaları ekleyin.
Toz kırmızı biber, tuz, karabiber ve domates püresini ekleyin.
Üzerini kapatıp orta ateşte 10 dakika pişirin.
Taze dereotunu doğrayıp ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Önce yoğurdu, ardından baklaları servis edin.!.
Porçini Mantarlı Ekmek
Sabah kahvaltısında aynı lezzetleri tüketmekten sıkılana, öğle atıştırmalıklarında farklı tatlar arayana hafif ve lezzet dolu porçini mantarlı ekmek tarifi
Kategori: Ekmek
Etiketler: porçini
mantarlı
ekmek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
50 gram porçini mantarı
1 diş sarımsak
1 dilim ekmek
1 adet defne yaprağı
1/2 çay bardağı krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kurutulmuş toz domates
1 yemek kaşığı parmesan peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay karabiber

Hazırlanışı:
Tavayı ocağa alın. Sarımsağı soyup rendeleyin. Tavaya zeytinyağını ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
Ardından mantarları ekleyin ve kısık ateşte sotelemeye başlayın. Bu sırada içine defne yaprağı, kurutulmuş toz domates ve diğer baharatları ekleyin.
Sotelenen karışımın içine önce tereyağını, arkasından kremayı ekleyip 2 dakika daha karıştırarak pişirin.
1 dilim tost ekmeğini ikiye bölüp kızartın. Sotelediğiniz mantarın içinden defne yaprağını çıkarın. Ardından kızarmış ekmeklerinizin üzerine mantarları ekleyip, üzerine serptiğiniz parmesan peyniri serperek servis edin.
Lezzet Yumurtası
Lezzet Yumurtası? Lezzet Yumurtası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
pul biber
sarımsak
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yumurta
2-3 diş sarımsak
1 orta boy domates
Kaşar
Tereyağ
Kekik
Pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Geniş bir tavaya iki yemek kaşığı tereyağ koyup eritelim.
Daha sonra domatesleri ince dilim şeklinde keselim aşağıda resim koydum.
Domateslerin alt kısmı kızarınca çevirelim ve sarımsakları ufak ufak doğrayıp aralarına serpiştirelim.
Biraz kavrulduktan sonra ayrı yerde çırpılmış yumurtayı ekleyelim ve baharatları zevkinize göre döküp tavanın üzerini kapatalım ve altı kısık bir şekilde bekleyelim.
Kapatmaya yakın kaşar rendesi ekleyip kaşarlar eriyene kadar kapağı kapalı durmaya devam etsin.
İşlem bu kadar ama lezzeti paha biçilemez. şimdiden deneyenlere.
Peynirli Milföy Rulo
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Peynirli Milföy Rulo Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Milföylü Tarifler
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Milföylü Tarifler
Peynirli Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket (250 gr) kare milföy hamuru
200 gr lor peyniri
1 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı süt kreması
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı su
3 dal maydanoz
Tuz
Kekik
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Milföyleri 1 cm eninde şeritler halinde kesin.
2. Dondurma külahı biçimindeki 12 metal hamur kalıbını margarinle yağlayın.
3. Metal kalıpların üzerine hamur şeritlerini boşluk bırakmadan sarın.
4. Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin.
5. Yumurta sarısını 2 kaşık su ile çırpıp hamurların üzerine sürün.
6. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
7. Fırından alıp ılınmaya bırakın.
8. Milföy rulolarını kalıplardan çıkarın.
9. Lor peyniri ile süt kremasını mikserle çırpın.
10. Maydanozu temizleyip kıyın.
11. Peynirli karışıma maydanoz, tuz, kekik, ve karabiber karıştırıp sıkma torbasına alın.
12. Hazırladığınız karışımı milföy ruloların içine sıkarak doldurun.
13. Düz tabağa alıp servis yapın.
Kayısı Marmelatı
Kayısı Marmelatı? Kayısı Marmelatı Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
kayısı
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo kayısı
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Önce kayısılarımızı güzelce yıkayalım, ne kadar yumuşak olursa kayısılar o kadar lezzetli olur.
Çekirdeklerini çıkardığımız kayısıları tencereye alıp üzerine suyumuzu ekleyip yumuşayana kadar kaynatalım.
Kaynadıktan sonra blenderdan geçirelim ve tekrar ocağa alalım.
Bu arada tadına bakalım ona göre şekeri ilave edelim.
Biliyorsunuz ki marmelatlar reçele kıyasla daha az şekerli olur bu yüzden şeker ölçüsünü sizin damak tadınıza bırakıyorum.
Şekerimizde eridikten sonra sıcak sıcak kavanozlara dolduralım ve temiz bir kapakla sıkıca kapatıp ters çevirip bir gün bekletelim.
Zahter Salatası
Hatay’ın meşhur zahteri ile hazırladığımız bu tarifi ister meze olarak ister kahvaltılık olarak da servis yapabilirsiniz. Zahter salatası karşınızda.
Kategori: Salata
Etiketler: zahter
salatası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 çorba kaşığı zahter otu
15 dal maydanoz
10 dal yeşil soğan
7 adet ceviz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı yeşil zeytin
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Maydanoz, yeşil soğan küçük küçük doğranıp bir kaba alınır. Yeşil zeytin çekirdekleri çıkarılıp doğranır.
Salçalar, saplarından ayrılan zahter, zeytinyağı, nar ekşisi, ceviz de eklenip karıştırılır.
Servis tabağına alınır.

Besin değerleri: calories: 95 kalori
Kalorisi Düşük Bol Yemelik Kumpir
Kalorisi Düşük Bol Yemelik Kumpir? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
beyaz peynir
peynir
domates sosu
haşlanmış mısır
hindi füme
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
kimyon
pancar
turşu
tuz
yeşil biber
biber
zerdeçal
zeytin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım küçük adet karnabahar
2 dilim kaşar peyniri
Tuz, karabiber, kimyon, zerdeçal
1-2 adet turşu
1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
1 adet hindi füme
3 adet zeytin
Yarım yeşil biber
Küçük 1 dilim beyaz peynir
1 yemek kaşığı kışlık domates sosu
Varsa biraz pancar rendesi

Hazırlanışı:
Karnabaharı haşlayalım. Bu sırada üst malzemeleri hazırlayalım. Karnabahar haşlandıktan sonra tülbent yardımıyla süzelim.
Daha sonra kaşarı rendeleyip karnabaharla karıştıralım bu sırada kaşarlar erimeye başlayacak hemen bir kaba alıp üst malzemelerimizi ekleyelim ve afiyetle tüketelim.
Patatesle yapılan kumpiri aratmayacak bir lezzet üstelik kalorisi düşük olduğu için çok rahat hepsini tüketebilirsiniz.
Ev Yapımı Vişnekola
Ev Yapımı Vişnekola? Ev Yapımı Vişnekola Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
kuru erik
erik
maden suyu
su
taze nane
vişne
yaprak
zencefil
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr vişne
1. 5 lt su
2 dilim zencefil
5 tane kuru erik
1-2 yaprak taze nane
Maden suyu

Hazırlanışı:
1. 5 litre su ile vişne ve zencefil, kuru erik(tatlılık verecek) 30 dakika boyunca kaynatılır.
Bu malzemelerden yaklaşık 5-6 bardak konsantre vişne suyu çıkmaktadır, elde edilen konsantreden yarım su bardağı ve yarım su bardağı maden suyu ile karıştırarak harika serinletici bir ev yapımı vişnekola hazırlayabilirsiniz.
1 su bardağı vişnekola 55 kaloridir. Elde ettiğimiz bu meyve konsantresinin tadı bir miktar mayhoş olacaktır fakat tarçın ve karanfille tatlandırarak ağız tadınızı bu sağlıklı içeceklere rahatça alıştırabilirsiniz:)
Mercimek Yahnili Levrek
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Mercimek Yahnili Levrek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Levrek Tarifleri
Ana Yemek Tarifleri
Balık Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg levrek fileto
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan (Kü&ccedil;ük küp doğranmış)
4 diş sarımsak (Kü&ccedil;ük küp doğranmış)
1 &ccedil;ay bardağı Riviera zeytinyağı
2 adet havu&ccedil; (Kü&ccedil;ük küp doğranmış)
3 adet lime
1 tatlı kaşığı kimyon
100 g tereyağı (Küp doğranmış)
10 adet bebek patates

Hazırlanışı:
1. Isıtılmış tencereye zeytinyağı ilave edin ve kuru soğanı ekleyerek 2 dakika kavurun.
2. Daha sonra sarımsağı koyun ve kısık ateşte kavurmaya devam edin.
3. Soğan yumuşadıktan sonra mercimeği tencereye ilave ederek 5 dakika daha kavurun.
4. Havucu ekleyin ve üzerini 2 parmak ge&ccedil;ecek kadar sıcak su ile baharatları ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın.
5. Bebek patatesleri, 1 cm kalınlığında ve halka halka keserek yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın ve &ouml;nceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 7 dakika pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve levrek filetolarını, derisi üstte kalacak şekilde istediğiniz baharatları kullanarak tatlandırdıktan sonra &ouml;nceden ısıtılmış 180 derecedeki fırının kızartma ayarında 20 dakika pişirin.
7. Tereyağını kullanımdan 5 dakika kadar buzdolabının buzluk kısmına koyun.
8. Limeların kabuğunu &ccedil;ok ince rendeledikten sonra suyunu sıkın.
9. Pişen mercimeğin i&ccedil;ine bebek patates dilimlerini ekleyin ve lime suyu ile kabuk rendesini ilave edin.
10. Daha sonra tereyağını mercimeğin i&ccedil;ine koyarak bir kaşık yardımıyla karıştırın.
11. Büyük yayvan bir kase veya borcam i&ccedil;erisine mercimek yahnisini koyun ve üzerine levreği ilave ederek sıcak servis edin.
Ton Balıklı Kinoa Kısır
Ton Balıklı Kinoa Kısır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemekleri
baharat
domates
kinoa
kuru soğan
soğan
marul
maydanoz
pancar
salatalık
salça
sıvı yağ
su
ton balığı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Ton balığı (80 gram)
1 adet kuru soğan
1 tepeleme tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı kinoa
2-3 çay bardağı su (Kinoanın cinsine göre değişiyor)
1 adet küçük pancar
Tuz ve baharatlar
İstediğiniz kısır malzemeleri (Marul, domates, maydanoz, salatalık vs)

Hazırlanışı:
Ton balığımız konseveden çıkarıp yağını süzelim.
Diğer yandan pancarlı kinoamızı yapalım.
Pancarları doğrayalım.
Küçük tencere veya tavamızda üstünü geçecek kadar su koyup haşlamaya bırakalım.
Diğer yandan kinoaları soğuk suyla yıkayalım.
Pancarlar biraz haşlandıktan sonra üstüne kinoamızı ekleyelim ve suyumuzu ekleyelim.
Tuz ve baharatları ekledikten sonra kapağını kapatıp orta ateşte pişmesini bekleyelim.
Suyunu çekince tadına bakalım eğer hala katılırsa biraz kaynamış su ekleyebiliriz. Tam kıvamındaysa gerek yok.
Kinoa pişerken diğer yandan soğanlarımızı doğrayalım.
Yağladığımız tavada soğanları soteleyelim.
Sonra salça ekleyip birlikte soteleyelim.
Kinoalarımız olduktan sonra ikisini birleştirelim.
Daha sonra salata malzemelerini doğrayalım. Salata kasemizde ton balığı dahil tüm malzemeleri karıştıralım ve hazır.:-)
Pratik Meyveli Pasta
Pratik Meyveli Pasta? Pratik Meyveli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
böğürtlen
kabartma tozu
krem şanti
muz
nişasta
orman meyveli sos
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı un ( unu kontrollü koyalım )
4 kaşık şeker
2 kaşık un
2 kaşık nişasta
1 poşet krem santi
2 adet muz
8 9 tane böğürtlen
d
Dr oetker orman meyveli sos

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim.
Unu vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
Yağlı kağıt serilmiş çembere döküp önceden ısıtılmış 150 derece fırın da 35 -40 dk kadar pişirelim.
3 bardak sütün içine un nişasta ve şekeri ekleyip krema kıvamı alana kadar pişirelim.
Pişince içine 1 paket vanilya ekleyip karıştıralım.
Soğuduktan sonra 1 poşet krem santiyi ekleyip çırpalım.
Orman meyveli sosumuzu 1 bardak su ile pişirip soğumaya alalım. p
Pişen keki sunum kabına alalım çemberi tekrar üzerine alalım ve yarım bardak süt ile ıslatalım.
Kremanın yarısını kekin üzerin e dökelim ve meyvelerimizi üstüne dizelim.
Kalan kremayı da üstüne dökelim ve 10 dk dolapta dinlendirelim.
En son üstüne sosunu döküp dolapta dinlendirelim. Not: 1 gün önceden yaparsanız daha lezzetli oluyor. pasta ne kadar dinlenirse o kadar lezzetli oluyor.
Lor Kurabiyesi
Tadına doyamayacağınız enfes bir kurabiye tarifimiz var! Karşınızda: Lor kurabiyesi tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: lor
kurabiyesi
Porsiyon: 16

Malzemeler:
250 gram tuzsuz lor peyniri
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 paket kabartma tozu
3-4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
2 su bardağı un ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın.
Bundan sonra kontrollü olarak hamur kulak memesi kıvamında çok sert olmayacak şekilde un ilave etmeye devam edin.
Hamurdan 80 gram bezeler kopartarak yuvarlayıp fırın tepsisine aktarın.
Üzerilerine yumurta sarısı sürün ve toz şeker serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında 15-20 dakika orta rafta daha sonra 5 dakika en üst rafta üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.
Kurabiyeler çok kabaracağından tepsiye aralıklı yerleştirmeye özen gösterin.
Peynirli Sufle (Fit)
Peynirli Sufle (Fit)? Peynirli Sufle (Fit) Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
çekilmiş ceviz
ceviz
çörek otu
kabartma tozu
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
krem peynir
peynir
kuru nane
yağsız süt
süt
yulaf ezmesi
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (rondo da çekilmiş )
1 yağsız krem peynir
1 yemek kaşığı zeytin yağı
2 adet rondo da çekilmiş ceviz
4 yemek kaşığı yağsız süt
1/2 (yarım) çay kaşığı kekik
1/2 (yarım) çay kaşığı çörek otu
1/4 (çeyrek) çay kaşığı kuru nane
1/4 (çeyrek) kaşık karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı biber
1/2 (yarım) çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Katılar karıştırılır. Sıvılar eklenir. İyice çırpılır.
Sıvılarla kek kıvamı ayarlanır. Bardağa alınır.
Mikrodalgada 1000 watt da 2 dakika pişirilir.
Soğuyunca servis edilir.!