mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yuvarlak Mercimekli Köfte
Yuvarlak Mercimekli Köfte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı su
1 adet kuru soğan
1/2 (yarım) su bardağı kadar sıvı yağ
Yarım demet kadar maydanoz
3-5 dal yeşil soğan
2 çorba kaşığı salça
Pul biber, karabiber, kimyon
Tuz, 2 yemek kaşığı nar eksisi
1/2 (yarım) limonun suyu

Hazırlanışı:
Mercimeği 2 bardak suyla kısık ateşte güzelce haşlıyoruz.
Suyunu çekince ocağı kapatıp, bulguru da ilave edip karıştırıp demlenmeye bırakıyoruz.
O sıra da biz boş durmuyoruz tabiii ve kuru soğanı sıvı yağla kavurup salçayı ilave ediyoruz.
Bütün yeşillikleri de minik minik doğruyoruz ve kavrulan soğanlarla beraber mercimek bulgur karışımına ilave ediyoruz.
Baharatları, limon suyunu, tuzu da ilave edip iyice karıştırıyoruz. Arzuya göre yuvarlayıp servis tabağına alıp süslüyoruz
Kumkuat Reçeli
Görüntüsüyle bile insanın içini ısıtan, kokusu ve lezzeti inanılmaz güzel olan bu reçeli mutlaka denemelisiniz. Kumkuat reçeli karşınızda.
Kategori: Reçel
Etiketler: kumkuat
reçeli
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kilogram kumkuat
2,5 su bardağı şeker
4-5 damla limon suyu
4 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın

Hazırlanışı:
Kumkuatları güzelce yıkıyoruz, sonuna kadar kesmeden 4’e bölüp çekirdeklerini çıkarıyoruz ve bir tencereye alıyoruz.
Üzerini geçecek kadar su ilave ederek ocağa alıp, kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kadar tutuyoruz ve bu sürenin sonunda suyunu süzüyoruz.
Tekrar 10 dakika kaynatıp yine suyunu süzüyoruz. Bu işlemi toplamda 4 defa tekrarlıyoruz (acı suyun çıkması için).
Ayrı bir tencerede 2.5 su bardağı su ve 4 su bardağı şekeri biraz koyulaşana kadar kaynatıyoruz.
Acı suyunu süzdüğümüz kumkuatları kaynattığımız şerbetin içine atıyoruz. Kıvam alana kadar birlikte kaynatıyoruz.
Ocaktan almadan önce 1-2 adet çubuk tarçın (tamamen zevkinize göre, koymasanız da olur) ve limon suyu ilave ediyoruz.
5-10 dakika da bu şekilde kaynattıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca afiyetle tüketebilirsiniz.
Fırında Kabak
Fırında Kabak? Fırında Kabak Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
kabak
kekik
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 tane kabak
Zeytinyağı
Biraz tuz
Kekik
Yoğurt
Sarımsak

Hazırlanışı:
Kabakları dilimleyip biraz tuz, kekik ve zeytinyağı ile karıştırıyoruz.
Fırın tepsimize diziyoruz, 150 derecede ki fırında pişiriyoruz.
Biraz kızarınca fırından çıkartıyoruz.
Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz.
İsteğe göre kabaklarımı sade yada sarımsaklı yoğurt ile sunuyoruz.
Pudingli Kup
Pudingli Kup? Pudingli Kup Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
ceviz
kakaolu puding
puding
krem şanti
muz
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 paket kakaolu puding
2 paket eti burçak bisküvi
2 litre süt
3 adet muz
2 paket krem şanti
Ceviz

Hazırlanışı:
Pudingi süt ile pişiriyoruz. Bi kase yada kup içine bisküvi yerleştirip üzerine bir kepçe döküyoruz.
Üzerine muz dilimliyoruz. tekrar aynı işlemi yapıp bitiriyoruz. Son olarak krem şanti ve ceviz ile süslüyoruz. afiyetle.
Çilekli Muzlu ve Cevizli Magnolia
Çilekli Muzlu ve Cevizli Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
ceviz
çilek
muz
nişasta
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 paket toz krem şanti
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
Çilek
Muz
Ceviz

Hazırlanışı:
Süt, un, şeker ve nişastayı tencerede kıvam alıncaya kadar karıştıralım ve kaynamaya başlayınca altını kapatıp ılımasını bekleyelim.
Ilıyınca içine krem şantiyi ve vanilyayı ekleyip mikserle iyice çırpalım.
Ardından kaseye dikine doğranmış çilekleri dizip üzerine 3 kaşık krema ekliyoruz ve robottan geçirdiğimiz cevizleri de ilave edip tekrar çilek ve muzu sırayla dizip krema döküyoruz.
Üzerine en son tekrar cevizle kapatıp dilediğimizce süslüyoruz. İşte bu kadar eğlenceli, lezzetli ve pratik bir tatlı:)
Fıstık Ezmeli Salata Sosu
Fıstık Ezmeli Salata Sosu? bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
fıstık ezmesi
limon suyu
pul biber
sarımsak
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1/2 (yarım) limon suyu
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı zeytin yağı
Tuz

Hazırlanışı:
Limonu sıkın, sarımsağı ezin, iki yemek kaşığı su, zeytin yağını ekleyin bir miktar tuz atın salatayı tuzlamaniza gerek yok.
Pulbiberi ekleyin bütün malzemeyi iyice karıştırın.
Salatanıza döküp karıştırın bukadar basit “köz patlıcan salatası koz kırmızı biber salatasına çok yakışıyor “afiyet şifa olsun
Kolay Sarımsaklı Ekmek
Kolay Sarımsaklı Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
bayat ekmek
ekmek
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane bayat ekmek
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
Çay kaşığı ucuyla tuz
1 iri diş sarımsak
Ekmeği sarmak için
Fırın Pişirme kağıdı

Hazırlanışı:
Kasede ezilmiş sarımsak sıvı yağ toz biber kekik tuz karıştırılır.
Bütün bayat ekmeği eninden 2 ye kesilir ayrılmaz fırçayla içine dışına sarımsaklı sos sürülür.
Pişirme kağıdı musluk önünde iyice ıslatıp sıkılır ekmek bu kağıda sarılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 5 dakika pişirilir
Kaşarlı Karnıyarık
Kaşarlı Karnıyarık? Kaşarlı Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
patlıcan
sarımsak
tuz
yenibahar
yeşil sivri biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet orta boy patlıcan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet büyük boy kuru soğan
3 diş sarımsak
400 gram kıyma
1 adet büyük boy domates
2 adet orta boy yeşil sivri biber
1/4 (çeyrek) demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/4 (çeyrek) çay kaşığı yenibahar
Rendelenmiş kaşar (Üzerine)
1 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı bir şekilde soyun.
Orta kısımlarına çizik attığınız patlıcanları derin bir tavada kızdırdığınız ayçiçek yağında kızartın.
Kıymalı harcını hazırlamak için; kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın.
Sarımsağı ince ince kesin.
Kabuğunu soyduğunuz domatesi küp şeklinde doğrayın. sivri biberleri ince ince dilimleyin.
Zeytinyağını bir tavada kızdırın.
Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları hafif bir renk alana kadar kavurun.
Orta yağlı kıymayı tavaya aktarın.
Kavrulmakta olan soğanlarla birlikte renk alıp, suyunu çekene kadar pişirin. sivri biber ve domatesleri ilave edin. Tuz, karabiber ve yenibaharı katın.
Ocaktan aldığınız kıymalı iç harca ince ince kıydığınız maydanozu ekleyip, karıştırın.
Kızarttığınız patlıcanların orta kısımlarını bir kaşık yardımıyla açıp, hazırladığınız iç harçtan bol bol ekleyin.
Sosu için; domates salçası, biber salçası ve sıcak suyu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra patlıcanların üzerine değdirmeden fırın tepsisine aktarın.
Karnıyarıkları önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Karnıyarıklar pişince üzerlerine rendelenmiş kaşar koyup tekrar fırına verin ve kızarana kadar pişirin.
Bahçıvan Kebabı
Çabuçak hazırlayabileceğiniz, oldukça kolay ve lezzetli bir kebap tarifi.
Kategori: Kebap Çeşitleri
Etiketler: Tencerede Et Yemekleri
Bol Sebzeli Kebab Tarifleri
Davet Sofraları İçin Ana Yemekler
Türk Mutfağı Tencerede Pratik Sulu Yemek Tariflerii
Kuşbaşı Etli Güveç Çeşitleri

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet patates
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet kapya biber
3 adet sivri biber
2 adet küçük boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı:
ilk olarak 500 gr kuşbaşı doğranmış eti kızgın bir teflon tencere içine koyun. 5 dakika kadar ara ara karıştırarak, kavurun. Daha sonra etlerin üzerini biraz geçicek kadar su döküp, etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Etler piştikten sonra üzerine 2 adet ince ince doğranmış kuru soğan ve biraz tuz ekleyip, 3 dakika kadar kavurun. Ardından küçük küçük doğranmış 1 adet kapya biber, 3 adet sivri biber, 2 adet küp küp doğranmış domates ve 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. 2-3 dakika kadar daha kavurun.
Diğer yandan 1 adet patlıcanı alacalı olarak soyun. Küpler halinde kesin. 1 adet kabak ve 2 adet patateside küp küp doğrayın.
Doğranmış sebzeleri tencere içine ekleyip, karıştırın. Üzerlerini hafifçe geçecek kadar sıcak su, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin altını biraz kısın. 1 su bardağı haşlanmış bezelye ekleyip, karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Bahçıvan kebabı piştikten sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ve az miktar kekik ekleyip, karıştırın.
Hazırladığınız bahçıvan kebabını servis edebilirsiniz.
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması
Mısır Unlu Patlıcan Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
mısır unu
un
patlıcan
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet patlıcan
1 su bardağı mısır unu
Kızartmak için sıvı yağ ve tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları soymadan tepe kısmı kopmayacak şekilde boylamasına dörde bölüp haşlıyoruz.
Tuzladıktan mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Biz çok severek yiyoruz
Fırında Çupra Balık
Fırında Çupra Balık? Fırında Çupra Balık Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çipura
limon
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet çupra
1 adet limon
Yarım bardak sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Aldığımız balıkları yıkıyoruz.
Tepsiye yağlı kağıt seriyoruz.
Tuzlayıp yağladığımız balıkları tepsiye koyuyoruz.
Limonları dilimleyip balıkların içine koyup fırında 200 derecede 40-45 dk pişiriyoruz.
Yanına istediğiniz salatayla servis edebilirsiniz.
Helva
Helva? Helva Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
irmik
şeker
su
tarçın
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1. 5 su bardağı şeker
3 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı tereyağı
Tarçın veya antep fıstığı

Hazırlanışı:
Tencereye alınan yağın üzerine irmik ilave edilerek rengi pembeye dönünceye kadar kavrulur.
Daha sonra şeker ilave edilir karıştırılır.
En son suyu eklenir kıvamı elde edince altı kapatılır ve servis edilir.
Soğan Kebabı Tarifi
Gaziantep’e ait bir yemektir.Soğanın hastalıklara karşı korunması için iyi olduğu bir ış tarifi olarak kabul edilir.
Kategori: Et, Tavuk ve Balık

Malzemeler:
1 kg soğan
300 gram kıyma
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 adet sivri biber
1 çay bardağı sıcak su
3 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Soğanlarımızın kabuklarını soymadan uç kısımlarını keselim.
Her birini üstten alt kısmını koparmayacak şekilde derinden ikiye bölün.
Sivri biberlerimizi ikiye domateslerimizi ise dörde bölelim.
Bir kasede kıyma,tuz,karabiber ve salçayı yoğuralım ve köfte haline getirelim.
Soğanların arasına yoğurduğumuz kıymaları doldurup bir fırın kabına dizelim.
Daha sonra iki böldüğümüz biberleri ve dörde böldüğümüz domatesleri de ilave edelim.
Nar ekşisi,zeytinyağı ve sıcak suyu küçük bir kasede karıştırıp soğanların üzerinde gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Ahududu Bitter Çikolata Kek (Su İle Yapıyoruz)
Ahududu Bitter Çikolata Kek (Su İle Yapıyoruz)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ahududu
çikolata
kabartma tozu
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
Ahududu çikolata
1. 5 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya şekeri
Not: Keke su koymamın sebebi Kekin daha yumuşak kıvamda olmasını sağlıyor Buda ayrı bir püf nokta olsun size
Su içme suyu olacak
Unumuz Elenmiş olsun

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelecek şekilde mikserle çırpalım.
Sıvıyağ çikolata ve suyu ekleyelim çırpalım.
Kabartma tozu, vanilya şekeri ve unuda da ekleyip tekrar mikser ile çırpalım.
Kek harcımızı kalıbımıza margarin veya tereyağı ile yağlayıp dökelim.
Daha önceden ısıttığımız 180°c fırına koyalım 45 dakika kadar fırının kapağını açmadan pişirelim, sonrasında kürdan yardımıyla kontrol edelim.
Kekimizi piştiğin de fırının kapağını aralayıp 10 dakika kadar sıcaklığını almasını bekledikten sonra servise hazır edelim Tadı harika oldu. #beyzanurunsunumlari
Orman Meyveli Cheesecake (Ucuz Kolay Ve Lezzetli)
Orman Meyveli Cheesecake (Ucuz Kolay Ve Lezzetli)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
krema
labne
mısır nişastası
nişasta
orman meyveli sos
pınar beyaz
tereyağı
toz şeker
vanilya
yulaflı bisküvi
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 Paket Burçak Bisküvi
1 Paket Yulaflı Bisküvi
100 Gram Tereyağı
200 Gram Pınar Beyaz (Daha ucuz bir muhadilini kullandım ben A101’den)
200 Gram Labne
1 Su Bardağı Toz Şeker
3 Yumurta
1 Paket Krema (200 ml)
2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
1 Paket Vanilya
1 Paket Dr. Oetker Orman Meyveli Sos

Hazırlanışı:
Öncelikle kelepçeli bir kap kullanmanızı öneririm ben öyle yaptım.
Tereyağını eritip toz haline getirdiğimiz bisküvilerle karıştıralım ve kalıbımızın tabanına yayıp bir bardağın alt kısmıyla bastırıp sıkıştıralım.
Peynirleri iyice çırpıp kremsi kıvama getirelim.
Toz şekeri ekleyip çırpıp sonra vanilya ve kremayı ekleyelim.
Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyip iyice çırpalım ve nişastayı da ekleyip karışımı kalıba dökelim.
Kalıbın altını ve etrafını aliminyum folyo ile kaplayalım ve fırına yerleştirelim. kalıbın yanına da ısıya dayanıklı bir fırın kabına su koyup yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 55 dakika pişirelim. Süre dolduktan sonra hemen çıkarmayalım ve fırını kapatıp kapağını hafif aralayıp böyle 30 dk bekletelim.
Son olarak ise üzerindeki tarife göre önceden hazırladığımız soğumuş orman meyveli sosumuzu cheese kekimizin üstüne yaylım ve buzdolabında 1 gece dinlendirelim.
Kahvaltılık Tuzlu Kek
Hem kahvaltılarınızda hem de beş çaylarınızda kolaylıkla yapabileceğiniz, yedikçe yedirtecek, yumuşacık ve çok lezzetli bir kahvaltılık kek tarifi.
Kategori: Tuzlu Kek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tuzlu Kekler
Fırında Pişen Tuzlu Lezzetler
Peynirli Muffin Çeşitleri
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 12 Adet

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
100 gr beyaz peynir
1 adet küçük boy kırmızı kapya biber
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu

Hazırlanışı:
Kahvaltılık tuzlu kek yapımı için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip, tel çırpıcı yardımı ile 2 dakika iyice çırpın.
Ardından kaba 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup, tekrar çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Peynirinizin tuz oranına göre tuz miktarını ayarlayabilirsiniz. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra kaba 2 su bardağı un ve 1 buçuk paket kabartma tozunu eleyerek koyun.
Tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Ardından hamurun üzerine 100 gr küçük küçük parçalanmış beyaz peynir, 1 adet küçük boy minik küpler halinde doğranmış kırmızı kapya biber, 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyin.
Tüm malzemeleri spatula yardımı ile iyice karıştırın.
Diğer tarafta hazırladığınız tuzlu kek hamurunu muffin kalıplarına eşit bir şekilde paylaştırın. İsteğe göre hamuru kek kalıbında ya da küçük bir borcam da yapabilirsiniz.
Keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, kontrol edebilirsiniz.
Kahvaltılık tuzlu muffinler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Onigiri (Japon Pirinç Topları)
Yapışkan pirinçle hazırlanan onigiri, iç dolgusu ve nori yaprağıyla Japon mutfağının en pratik ve doyurucu atıştırmalıklarından biri.
Etiketler: japonya
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
2 su bardağı sushi pirinci
2.5 su bardağı su
1 çay kaşığı pirinç sirkesi
2 yaprak nori (deniz yosunu)
Bir tutam tuz
İç harcı için
100 gram konserve ton balığı
1 yemek kaşığı ev yapımı mayonez

Hazırlanışı:
Pirinci iyice yıkayarak süzün. Tencereye alın. Üzerine suyu dökün. Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte 12-15 dakika pişirin.
Ocaktan alıp kapağı kapalı şekilde 10 dakika dinlendirin. Ilınan pirince tuz ve pirinç sirkesi ekleyip karıştırın.
İç harcı için bir kasede ton balığı ve mayonezi karıştırın.
Ellerinizin yapışmasını önlemek için hafifçe suyla ıslatın. Ardından bir avuç pirinci avuç içinize alın.
Ortasına iç harçtan koyarak üçgen şekli verin. Alt kısmına bir parça nori yerleştirerek servis yapın.
Kabaran Kek
Kabaran Kek? Kabaran Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1. 5 su bardağı toz şeker
4 tane yumurta
Yarım çay bardağı kaynamış Su
1 su bardağı Süt
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
1 paket Vanilya
2 paket Kabartma Tozu
3 su bardağı Un

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker ve vanilyayı çırpıyoruz.
Daha sonra bütün malzemeleri katıp homojen bir karışım elde ediyoruz.
Kek kalıbımızı yağılıyoruz, hamuru döküyoruz.
170 derece de 40-45 dk pişiyoruz.
Çilekli Kuplar
Çilekli Kuplar? Çilekli Kuplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çilek
limon suyu
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
yulaflı bisküvi
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 çay kaşığı un tepeleme
2 çay kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
1 yumurta
1 paket burçak yulaflı bisküvi
10 tane çilek
1 çay kaşığı nişasta
3 çay kaşığı şeker
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle burçak bisküviyi blendirdan toz hale getirelim kuplara eşit şekilde dağıtalım.
Tereyağını tencereye alalım eritelim. Unu ekleyip kavuralım. Az hemen sütü şekeri 1 yumurtayı ekleyip çırpalım bu aşamada topaklanma olduysa blendirla pürüzsüz hale getirin ve ocağa alın koyulaşana kadar pişirin.
Çilek sos için çileklerin üzerine 3 çay kaşığı şeker,1 çay bardağı su eklenir nişasta ekleyip karıştırılır. Limon ilavesinden sonra ocağa alınır koyulaşana kadar pişirilir.
Kuplarımıza bisküviti paylaştırmıştık beyaz puding kısmını da paylaştırıp en üstü çilek sosla süsle fistıkla vs süsleyip soğuyunca afiyetle yiyin hafif sütlü tarif çocuklar bayılıyor
Çikolatalı Tek Katlı Pasta
Çikolatalı Tek Katlı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
krema
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un(200ml)
1 yumurta sarısı
1, 5 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı dolusu kremşanti
50 gram krema (2 yemek kaşığı kadar)
60 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Kek için şeker ve yumurtayı en az 5 dakika çırpalım.
Yumurtalar oda ısısında olsun üzerine sütü döküp çok az çırpalım.
Kuru malzemeleri eleyim spatula ile yavaşça karışıma yedirelim.
Daha köpük köpük olmasını sağlar. Üşenirseniz çok kısa mikserle devam edin
Yağlanmış tart kalıbına dökün ve 170 derecede 20-25 dakika pişirin.
Kek ılıyınca(sıcak olmasın) ters çevirip sütle ıslatalım. Soğumaya bırakalım.
Krema için süt ve yumurta sarısını bir kapta karıştıralım.
Başka bir tencereye şeker un ve nişastayı alıp ocağı yakalım. Sütü yavaş yavaş dökerek karıştıralım.
Kaynayınca altını kapatıp tereyağ ve vanilyayı ekleyip iyice çırpalım. Koyu kıvamlı bir krema olacak.
Üzerine değecek şekilde buzdolabı poşeti kapatıp dolapta yarım saat soğutalım.
Son aşamada krem şanti ve kremayı ekleyip pürüzsüz olana dek çırpalım.
Sıkma torbasına doldurup dolapta 2 saat daha soğutalım.
Islattığımız kekimize kremayı sıkalım. Üzerine kakao serpelim.
Kremayı biraz ısıtıp çikolatayı içinde eritelim. Buzdolabı poşetine koyup ucunu keselim.
Üzerini süsleyelim. 1 gece bekletip servis edelim.
Atom Kurabiye
Atom Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Atom Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
pekmez
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı akını üzeri için ayıralım
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3. 5-4 su bardağı un
3 adet elma
3 adet kuru incir
3 adet kuru kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 su bardağı ceviz
2 çay kaşığı tarçın
Yumurta akı
Pekmez

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım, elmaları rendeleyelim hafif kavurmaya başlayalım.
Üzerine minik minik doğranmış incir ve kayısıyı ekleyelim, kuru üzümü ekleyelim.
Toz şekeri ekleyip güzelce kavuralım.
Ocaktan alıp 1 su bardağı ceviz ve 2 çay kaşığı tarçını ekleyelim ve bir kenara alalım.
Oda sıcaklığındaki tereyağımızı kabımıza alalım.
Yumurta sarısı, yoğurt,şeker, sıvı yağ ekleyelim karıştıralım.
Üzerine unu eklemeye başlayalım. 3 su bardağı undan sonra lütfen kontrollü ekleyelim.
Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kulak memesi kıvamındaki hamurumuzu tamamlayalım.
Şekil vermeye geçebiliriz; ben limon sıkacağında şekil verdim, dileyen normal yuvarlak yaparak ta içini doldurabilir.
Streç film serdiğim limon sıkacağına cevizden biraz daha büyük beze koyup parmaklarımla genişlettim, içine 1 tatlı kaşığı iç harcımızdan koyup altını kapattım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Üzerine fırça ile yumurta akı sürüp ceviz serpelim.
170 derecede ağır ağır yarım saat kızarana kadar pişirelim.
Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkınca servis tabağıma alalım misafirinize servis edeceğiniz zaman pekmezini dökmenizi öneririm, kurabiyerin üstüne 1 er tatlı kaşığı üzüm pekmezi gezdirelim ver servise hazır.
Yumuşacık Mis Gibi Poğaça
Yumuşacık Mis Gibi Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker
Yarım paket yaş maya
4 su bardağı un
2 adet yumurta sarısı üstüne

Hazırlanışı:
Yağ süt su yoğurt yumurta akı ve mayamızı pürüssüz olana kadar çırpalım.
Daha sonra unumuzu ekleyip yoğuralım hamurumuzu dolabımız da bekletelim sabaha kadar sabah da kalkıp bir kere daha yoğuralım.
Daha sonra ceviz büyüklüğü kadar bezeler yapalım.
Sonrada elimizle açıp peynirimizi koyup yuvarlayalım yağlı kağıdımızın üzerine dizelim.
Üzerine yumurta sarısını sürüp isteğe göre susam ekleyelim 200 derecede ki fırınımızda altı üstü kızarana kadar pişirelim.