mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Dereotlu Kıyır Poğaça
Dereotlu Kıyır Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
lor peyniri
margarin
maya
mısır unu
un
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardaği un
1 su bardaği mısır unu
Yarım su bardaği süt
Yarım su bardağı su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
100 gr tereyağı ya da margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı şeker (Maya için)
Yarım demet dere otu
Kaşar peyniri
Lor peyniri
Ayırdığımız yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Hamuru muz için bir kaba oda ısısında tereyağını, sıvı yağ, yumurta, tuz, sütü ekliyoruz (süt ve su ılık olacak) suyla mayayı ve şekeri karıştırıyoruz ki maya çabuk kabarsin ve hamurumuzu hızlı şişsin hepsini kabımızda karıştırıyoruz.
Sonra mısır ununu da ekleyip yine karıştırıyoruz.
Sonra azar azar unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
En son iyice kıymış olduğumuz dereotunu da ekleyip yoğurup kenara ağzını kapatıp kabarmasını bekliyoruz yaklaşık 1 saat kadar kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp içerisine peynirlerden koyup oval bir şekil veriyoruz. (Ben hem kaşar hem Lor kullandım isterseniz sadece Lor ya da daha farklı iç ile de yapabilirsiniz)
Tepsimize diziyoruz.En son üzerine yumurta sarısı ve susam döküp 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz
Pratik Patates Tava
Pratik Patates Tava? Pratik Patates Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
dereotu
fesleğen
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
patates
sivri biber
biber
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 Patates orta boy
1 Soğan orta boy
2 Sivri Biber
Karabiber, tuz, kırmızı toz biber
İsteğe göre fesleğen, kekik, dereotu

Hazırlanışı:
Patatesleri küçük küp şeklinde doğrayın.
Tuzla birlikte zeytin yağında kapağı kapalı şekilde 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Daha sonra ince kıyılmış soğanları ve biberleride ekleyip dilediğiniz kadar baharatlandırın.
Bu kısımda yarım çay bardağı kadar sıcak su koyun ve pişirmeye devam edin.
5 dakika bu şekilde pişince malzemlerin birbine nasIl geçtiğini göreceksiniz
Karıştırın ve kaşık yardımıyla patatesleri düzleyin.
Tavanızın kapağını biraz yağlayın ve ters çevirin,alt üst pişirin bu aşamada tereyağınızı ekleyin ve altına yapışmamasına özen gösterin.
Servis tabağınıza alıp üzerine kekik fesleğen damak zevkinize göre serpiştirin. Patates tavanız hazır
Yakisoba
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Yakisoba Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Makarna Tarifleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr tavuk g&ouml;ğs&uuml
5-6 adet Şitaki mantarı ya da kestane mantarı
4 adet taze soğan, beyaz ve yeşil kısımları ayrılmış, ince dilimlenmiş
5 adet k&uuml;&ccedil;&uuml;k lahana yaprağı
1 adet k&uuml;&ccedil;&uuml;k soğan
1 adet havu&ccedil
Tuz
Karabiber
4 yemek kaşığı Worcestershire sosu
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı ket&ccedil;ap
1 &ccedil;ay kaşığı şeker

Hazırlanışı:
1. Erişteleri paketin arkasında yazan pişirme dakikasına g&ouml;re pişirin.
2. Pişirdiğiniz şehriyelerin suyunu s&uuml;z&uuml;p soğuk suyla durulayın.
3. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kapta soya sosu, Worcestershire, ket&ccedil;ap, ve şekeri &ccedil;ırpın.
4. Yeşil soğanın beyazlarını ve havu&ccedil;ları ince verev şeklinde,soğanları da ince halkalar halinde doğrayın.
5. Yağ eklediğiniz tavaya ilave edip 3-4 dakika pişirin.
6. &nbsp;Lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Bir tencereye erişteleri alın ve tamamen ısınana kadar birka&ccedil; dakika pişirin.
8. Eriştelere yakisoba sosunun yarısını ekleyin ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
9. Sebzeleri eriştenin &uuml;st&uuml;ne ilave edin, yemeğin tadına bakarak daha fazla lezzet gerekiyorsa kalan sosu azar azar ekleyin.
10. Tavada pişirdiğiniz Yakisoba&#39;yı kaselere koyarak servise edebilirsiniz,.
Pastane Kurabiyesi (Un Kurabiyesi)
Pastane Kurabiyesi (Un Kurabiyesi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1, 5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
Vanilya
Aldığı kadar un yaklaşık 4, 5-5 bardak

Hazırlanışı:
Başlangıçta sıvı yağı yoğurma kabına alıyoruz. Daha sonra pudra şekeri ve vanilyayı ekleyerek homojen bir kıvam alana dek elimizle iyice karıştırıyoruz.
Sonrasında unu azar azar ekleyip iyice hamura yedirerek yoğuruyoruz. Burada önemli olan iyice yoğurup unu yedirmek. Elimize yapışmayan hatta toplanmayan bir hamur elde edene dek un ekleyerek yoğuruyoruz.
Hamur toplanmayacak ancak elimize alıp sıktığımızda şekil alabilecek, lütfen burayı iyi ayarlayın.
Daha sonra dilediğiniz gibi şekil vererek, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında tam 15 dakika pişirip çıkarıyoruz. Çıktığında çok yumuşak bir kıvamı olacak, soğudukça sertleşir
Starbucks Kurabiye Tam Kıvamında
Starbucks Kurabiye Tam Kıvamında? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
150 gr margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay bardağı damla çikolata
2 buçuk su bardağı un(elinize yapışmayacak kıvamda olması gerekiyor ununuza göre ayarlayabilirsiniz)

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve margarini yoğuruyoruz.
Damla çikolata hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
En son damla çikolatayı ekleyip çok az hamurla karıştırıyoruz ve hamuru rulo şeklinde streç filme sarıp buzluğa koyuyoruz.
Yarım saat bekledikten sonra çıkarıp dilimliyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 veya fırının ayarına göre 20 dakika pişiriyoruz. Pembeleşmesi yeterli yumuşak oluyor daha sonra kendi sertleşiyor. Servise hazır
Üzümlü Tarçınlı Kek
Üzümlü Tarçınlı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı kuru üzüm
1 yemek kaşığı tarçın
Yeterince un

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpalım.
Süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve unu ekleyip güzelce çırpalım.
Kuru üzümleri unlayıp karışımımıza ekleyelim.
Yağlanmış kalıba karışımı boşaltıp 170°fırında pişirelim.
Güveçte Mantarlı Et Sarma
Güveçte Mantarlı Et Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
dana pirzola
karabiber
kekik
mantar
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10-15 parça ince dövülmüş dana pirzola
5-6 adet mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
Tereyağı

Hazırlanışı:
Güveçlerin içini tereyağıyla yağlıyoruz.
Daha sonra pirzolaları yarısını güvecin tabanına yarısı dışarda kalacak şekilde diziyoruz. (Dışta kalan kısımlar içini doldurduktan sonra üstüne kapatılacak)
En önce içine biraz kekik serpiyoruz.
Daha son küp küp doğradığımız soğan, mantar ve sarımsak karışımını da ilave ediyoruz.
Tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra dışta kalan etleri de üzerine kapatıp en üstüne tereyağı ilave edip 150-160 derece fırında 1, 5- 2 saat pişiriyoruz.
Cevizli Kek
Cevizli Kek? Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
çekilmiş ceviz
ceviz
fındık
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1, 5 çay bardağı süt
1, 5 çay bardağı sıvı yağ
3 çay bardağı şeker
6 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
İsterseniz badem ve fındık

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtaları karışım köpük köpük olup beyazlayana kadar çırpın.
Diğer malzemeleri de ilave ederek hamuru hazırlayın.
Yağlamış olup unladığımız kek kalıbına hamuru dökerek 160 derecede ısıttığınız fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirin.
Kekin içinin pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol ederek fırından alabilirsiniz.
İrmikli Revani
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada İrmikli Revani Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Bayram Tatlıları
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
3 adet yumurta&nbsp
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 &ccedil;ay bardağı ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
3 su bardağı şeker&nbsp
3 su bardağı su
Yarım limon
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle şerbet i&ccedil;in bir tencereye su ve şekeri ilave edip orta ateşte kaynatın.
2. Kaynadıktan sonra i&ccedil;erisine 3-4 damla limon suyu sıkın ve limonun yarısını şerbetin i&ccedil;ine atın.
3. Kıvam alan şerbeti soğuması i&ccedil;in bir kenara alın.
4. Kek i&ccedil;in derin bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp &ccedil;ırpın.
5. Ardından sıvı yağ, irmik ve yoğurdu ilave edip &ccedil;ırpmaya devam edin.
6. Elemiş olduğunuz un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
7. Yağlanmış kek kalıbına kek harcını d&ouml;k&uuml;n.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derecelik fırında &uuml;st&uuml; kızarana kadar 30 dakika pişirin.
9. Fırından &ccedil;ıkan keki dilimleyin, &uuml;zerine soğumuş olan şerbeti d&ouml;k&uuml;n ve şerbeti &ccedil;ekene kadar oda sıcaklığında bekletin.
10. Oda sıcaklığına gelen Revani tatlısını 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
11. İrmikli revani servise hazır, isterseniz &uuml;zerine hindistan cevizi ya da toz fıstık ekleyerek servis edebilirsiniz.
12.
Sodalı Kabaran Puf Börek
Sodalı Kabaran Puf Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
haşhaş
karabiber
maydanoz
patates
peynir
pul biber
sade soda
sirke
sıvı yağ
susam
süt
tuz
yoğurt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6 adet yufka
Peynir içi için
Peynir maydanoz ve tuz
Patates maydanoz,pul biber, tuz ve karabiber
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane sade soda
1 çay bardağı süt veya yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
2 yumurtanın sarısı birazcık sıvı yağ
Çörekotu susam veya haşhaş hangisini seviyorsanız

Hazırlanışı:
Sos malzemelerini bir kaba alalım. Birinci yufkayı tezgaha alalım.
Sostan sürelim. İkinci yufkayı üzerine serelim sostan sürelim.
Üçüncü yufkayı tezgaha serelim sostan sürelim. Bir rulet veya bir bıçak yardımıyla önce ikiye sonra dörde daha sonra altıya ve sekize keselim.
Harcımızı geniş kenara koyalım ve çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
Aynı işlemi diğer üç yufkaya da uygulayalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım.
Sonra kalan sosu üzerine sürelim. İki yumurta sarısına birazcık sıvı yağ ilave edelim Böreğin üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180- 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin
Fırında Baharatlı Havuç
Fırında baharatlı havuç tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: fırında
baharatlı
havuç
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet havuç
50 mililitre zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 dal biberiye
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1/2 tatlı kaşığı bal
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı baharat çeşnisi

Hazırlanışı:
Havuçlar yıkanır ve ortadan ikiye kesilerek 1 parmak kalınlığında dilimlenir.
Dilimlenen tüm havuçlar bir kaba alınıp, üzerine zeytinyağı ve baharatlar eklenip güzelce harmanlanır.
Harmanlanan havuçlar fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizilir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-12 dakika pişirilir.
Hazırladığınız yoğurt sos ile servis edebilirsiniz.
Kıymalı Tel Şehriye Çorbası
Kıymalı tel şehriye çorbası, pratik çorbalarından. Kıymalı tel şehriye çorbası ince tel şehriye makarnası, bol kıyma ve aromatik baharatlarla birleşecek.
Kategori: Çorba
Etiketler: kıymalı
tel
şehriye
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gram kıyma
1 tutam köfte harcı
1-2 dal maydanoz
1 çay bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
7 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kıymalı tel şehriye çorbası için kıymamıza köfte harcı, tuz, maydanoz ekleyip iyice yoğuralım. 5 dakika dinlenmeye bırakalım -.
Dinlenen kıymayı tencereye alalım. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Ardından kıymaya 3 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip 1 dakika kadar kavuralım.
Kavrulan kıymaya domates ile biber salçamızı ekleyip karıştıralım ve üzerine şehriyeleri ekleyelim.
Ardından sıcak suyumuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
Yaklaşık 25 dakika da pişecektir.
Köfte harcımızın içinde baharat olduğu için ben eklemedim, dilerseniz siz ekleyebilirsiniz
İlk sıcağı çıkan köfte tadında kıymalı tel şehriye çorbası servise hazırdır. Herkese.
Kışlık Enfes Şakşuka
Kışlık Enfes Şakşuka? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
acı biber
biber
domates
patlıcan
sirke
sıvı yağ
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 kg Domates
3 kg patlıcan
4-5 adet yeşil biber
2-3 adet acı biber ( severseniz )
1 su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı su
1 Su bardağı sirke
Tuz

Hazırlanışı:
Sıvıyağ, sirke, su birlikte tencereye alınıp kaynatılır.
Sebzeler yıkanıp istediğiniz şekilde doğranır. (ben parmak şeklinde doğradım)
Doğranan sebzeler kaynayan karışımın içine atılır.
Beraber kaynama başlayınca Ocak kısılır.
Suyu koyulaşsana kadar kısık ateşte pişirilir.
Tuzunu kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Sıcak sıcak kavanozlara doldurup sıkıca ağzını kapatıp ters çevirin.
Ters olarak 1 gece beklesin.
Doğrudan güneş ışığı görmeyen yerde muhafaza edin.
İster kahvaltıda ister akşam yemeklerinde salata niyetine tüketebilirsiniz.
Karpuz Pasta
Karpuz Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Karpuz Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
ıspanak püresi
kabartma tozu
meyveli sos
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ıspanak püresi
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket meyveli sos
1 su bardağı su
Damla çikolata (bitter)

Hazırlanışı:
Öncelikle ıspanağımızı yıkayıp, robottan geçirip püre yapalım.
Şeker ve yumurta 10 dakika çırpalım.
İçine yağ ve ıspanak püresi ekleyip, çırpmaya devam edelim.
Un vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
170 derecede 20 dakika pişirelim
Hemen kremamızı yapalım.
Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeyi pişirme kabına koyup, pişirelim.
Sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın.
Fokurdamaya başlayınca altını kapatıp, tereyağı ve vanilya ekleyelim. Karıştırmaya devam edelim.
Fırından çıkan kekimiz biraz soğuduktan sonra kremamız da çok soğumadan üzerine dökelim.
Pişirme kabımıza bu kez bir bardak su ve meyveli sosumuzu dökelim. Karıştırarak kaynamasını bekleyelim.
Soğuyunca krema döktüğümüz kekimizin üzerine dökelim. Kenarlardan bir parmak krema gözükecek şekilde yayalım.
En son karpuz çekirdeklerimiz olan bitter damla çikolatalarımızı da dizelim
İşte karpuz pastamız
Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Tahinli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tahin
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ince dövülmüş ceviz içi
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Önce tahini, sıvı yağını, pudra şekerini, ceviz içini bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Daha sonra Kabartma tozunu, vanilyayı, ve unu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
Ele yapışmayacak bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıdımıza diziyoruz.
Fırınımızı 180 derece açıp atıyoruz kurabiyeleri. 15 – 20 dakika arası piştikten sonra soğumasını bekliyoruz.
Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz:)
Şeftalili Crumble Kek
Şeftalili Crumble Kek? Şeftalili Crumble Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeftali
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 adet şeftali
100 gram tereyağ
½ su bardağı toz şeker
175 gram un
75 ml süt
1 çimdik tuz
75ml

Hazırlanışı:
Şeftaliler yıkandıktan sonra soyulur, çekirdekleri çıkarılıp doğranır ve fırın kabının içine yayılır.
Üzeri için soğuk yağ ve diğer malzemeler bir kabın içine konulup önce parmak uçları ile malzemeler birbirine yedirilir daha sonra iki elin arasında ufalanacak şekilde karıştırılır.
Hamur kum tanesi gibi olmalı.
Hamur ikiye bölünerek arasına şeftali serpiştirilir
180 derece fırında üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirilir.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra vanilyalı dondurma ile servis edilir.
Ayva Reçeli
Ayva Reçeli? Ayva Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
ayva
limon suyu
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 kase doğranmış ayva
3 kase toz şeker
Limon suyu
2 litre su

Hazırlanışı:
Doğranmış kabuğu soyulmuş ayvaları pişireceğiniz tencereye alın.
Üzerine toz şekeri ekleyip 1 gece bekletin. Ertesi gün ayvalar sulanmış olacaktır.
2 litre suyunuda ekleyip ocakta pişirmeye bırakalım.
Koyulaşmaya başladığında yarım limon suyunu sıkalım.
5 dk kadar kaynatıp sıcakken kavanozlara dolduralım.
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo süt
Yarım su bardağı pirinç
3 su bardağı su
1. 5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Pirinçimizi ilk olarak yıkayıp tenceremize alıyoruz.
3 su bardağı su ekleyip pirinçleri haşlıyoruz.
Haşlanan pirinçimiz biraz sulu kalacak 1 kilo süt ekliyoruz.
Biraz karıştırdıktan sonra şekerimizi ve vanilyamızı ilave ediyoruz.
Nişastamızı biraz sütle sulandırıp sütlaça ilave edip karıştırıyoruz.
10 dakika kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.Not: sütlacımızı biraz sulu bıraktım fırına girince koyulaşıyor.
Sütlacımızı küçük güveç kaplarımıza paylaştırıyoruz.
Fırın tepsisine dizip kaplarımızın yarısına gelecek şekilde tepsimize su koyuyoruz.
200 derece de fırının üst rafında koyuyoruz kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden.
Altın Süt
Altın Süt: Altın sarısı lezzetiyle kış günlerinizi ısıtın! Her yudumda sağlık, huzur ve enerji.
Porsiyon: 1 porsiyon

Malzemeler:
1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 su bardağı laktozsuz süt
Birer çay kaşığı toz zerdeçal ve toz zencefil
4-5 adet tane karabiber
Damak zevkine göre
1 çay kaşığı bal
1 adet yıldız anason

Hazırlanışı:
Hindistan cevizi yağı hariç tüm malzemeyi bir cezveye alıp 2 dakika kaynatın.
Tane karabiberi içinden çıkarıp hala sıcakken içine bir çay kaşığı Hindistan cevizi yağı ekleyin. Dilerseniz bal ve yıldız anason ilave ederek servis yapın.
Kakaolu Kurabiye
Kakaolu Kurabiye? Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
120 gram margarin
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
Vanilya
Kabartma tozu
3 kaşık kakao
3 su bardağı un
2 bardak su
1,5 şeker

Hazırlanışı:
Önce şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
Sonra diğer malzemeleri bir kapta hepsini birlikte karıştır. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil verilir vs tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece deki fırına atılır çabuk pişer bu yüzden dikkatli olunmalıdır.
Kurabiyeler piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkar çıkmaz şerbetin içine batırıp bi kac sn ye bekleyip tekrar tepsinize diziyoruz
Dilerseniz hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz afyet olsun simdiden deneyecek olanlara.
Mevsim Yeşillikli Palamut Salatası
Harika bir mevsim salatası tarifi. Palamut zaten güzel. Neye koysanız güzel olmaya devam eder.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Palamutlu Salata Çeşitleri
Mevsim Yeşillikli En Güzel Balık Yemekleri ve Pişirme Sırları
Zeytinyağlı Hafif Yemekler
Diyet Salata Seçenekleri
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri

Malzemeler:
1/4 göbek marul
3 yaprak akdeniz yeşilliği
1 adet salatalık
1 adet havuç
2 tutam maydanoz
2 tutam taze nane
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı su
Tuz

Hazırlanışı:
Palamutu balıkçınızdan alırken temizlettirip, fileto dilim olarak hazırlamasını isteyin. Daha sonra güzelce yıkayıp, süzülmeye bırakın.
Balığınızı pişirdikten sonra 1/4 göbek marulu ve 3-4 yaprak akdeniz yeşilliğini güzelce yıkayıp, salata tabağına doğrayın. Ardından 1 adet salatalığı ve 1 adet havucu halkalar şeklinde keserek, tabağa ekleyin. 2 tutam maydanoz ve nane yapraklarını da ilave edin.
Pişirdiğiniz palamut balığını kılçıklarından ayıklayıp, elinizle küçük küçük parçalara ayırın. Daha sonra mevsim yeşillikli salatanızın üzerine serpiştirin.
<strong>Salatanın Sosu İçin</strong>: Küçük bir kaseye 3 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 adet limon suyu, 1 yemek kaşığı sirke, az miktar su ve son olarak tuz ekleyip, karıştırın.
Hazırladığınız sosu, mevsim yeşillikli palamut salatanın üzerine döküp, servis edebilirsiniz.
Frambuaz Çikolatalı Şipşak Kurabiye
Frambuaz Çikolatalı Şipşak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
Yarım bardağı frambuazlı çikolata
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Un ve çikolata hariç diğer malzemelerimizi yağımız dağılana kadar karıştıralım.
Daha sonra unumuzu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuza çikolatamızı da ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Hazır olan hamurumuzdan toplar yapıp aralıklı olarak tepsiye dizelim kabaracağı için birbirine yapışmasın.
Isıtılmış 180 derece fırında üzerine hafif renk değiştirene kadar 20 – 25 dakika pişirelim.
İlk aşamada yumuşak gelebilir size durdukça kıvam alacaktır. Pişen kurabiyelerimizi soğuduktan sonra servis edebiliriz.
Acı Soslu Balık
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Acı Soslu Balık Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Balık Yemekleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg beyaz etli balık (lagos veya levrek)
2 soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
6 orta boy domates
1 çay kasığı karabiber
Yarım çay kaşığı yenibahar
3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
2 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
2 çay kasığı toz kişniş
Tuz

Hazırlanışı:
1. Balığı temizleyip üç parçaya bölün.
2. Üzerini kapatacak kadar su ekleyip kısık ateşte, balıkları dağıtmadan, yaklaşık 20 dakika pişirin.
3. Balıkları sudan dikkatlice alın.
4. Deri ve kılçıklarından ayırın.
5. Balığın suyundan 1 su bardağı ayırın.
6. Bir tencerede yağı ısıtın.
7. Çok ince doğranmış soğanları, bıçak sırtı kalınlığında doğranmış sarımsakları ve toz kişnişi ilave edip kavurun.
8. Domatesleri soyup çekirdeğini çıkarın ve küçük küpler şeklinde doğrayıp soğanların üzerine ilave edin.
9. Domatesler hafifçe yumuşadığında salçayı, ayırdığınız balık suyunu ve balık etini ilave edin.
10. Baharatları ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirip servis yapın.
Ev Yapımı Kakaolu Puding
Ev Yapımı Kakaolu Puding? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
nişasta
süt
toz şeker
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Bolca Hindistancevizi

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir tencereye alıp çırpalım.
Orta ateşte devamlı karıştırarak koyulaşana dek pişirelim.
Pişince kaselere döküp soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra üzerini hindistancevizi ile süsleyip afiyetle yiyelim.