mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Kuş Yuvası Kurabiye
Teremyağlı Kuş Yuvası Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
sade pişmaniye
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr teremyağ (oda sıcaklığında beklemiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta beyazı
3 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket sade pişmaniye
4,5 -5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında beklemiş teremyağı, sıvı yağı,pudra şekeri, yumurta beyazı, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırma kabımıza alarak güzelce karıştırıyoruz.
4, 5 -5 su bardağı unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
Hamurumuz ele yapışmayacak bir kıvam alınca yağlı kağıt serilmiş tepsimize sarımsak ezme aparatıyla hamurumuzu kuş yuvası görseli olacak şekilde tepsiye sıkarak yerleştiriyor.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Lokmalık Çıtır Börek
Lokmalık Çıtır Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kırmızı biber
biber
sıvı yağ
su
yufka
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurtanın akı (sarısı üzeri için)
Yarım çay bardağı su
Beyaz peynir
1 adet doğranmış kırmızı biber
İnce kıyılmış dereotu

Hazırlanışı:
Her bir yufkayı 12 eşit parçaya bölelim.
İyice çırptığımız sos malzemesini fırça yardımıyla yufka parçalarının üzerine sürelim.
İç malzemesinden bir tatlı kaşığı geniş tarafına koyalım.
Sigara böreği gibi saralım.
Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Artan sostan böreklerin üzerine sürelim.
Yumurta sarısını da sürüp çörek otu serpelim.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Ekşili Soğan Dolması
Ekşili Soğan Dolması? Binlerce kişinin defterindeki Ekşili Soğan Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kimyon
kuru nane
kuru soğan
soğan
nar ekşisi
pirinç
pul biber
sarımsak
su
taze nane
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6-7 adet kuru soğan
2 su bardağı pirinç
4 adet domates
1 adet yeşil biber
4-5 diş sarımsak
5-6 dal taze nane
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yaklaşık 1 tatlı kaşığı biber salçası
Yaklaşık 3 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru soğanların kabukları soyulur ve uzunlamasına gelecek şekilde yarısına kadar çizik atılarak sıcak su bulunan tencerenin içine atılırlar. Yaklaşık 3 su bardağı ılık su eklenir.
Tencerenin içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı toz şeker atılır. Soğanlar hafif yumuşayana kadar fazla yumuşak olmamalı yaklaşık 10 dk kaynatılır.
Haşlanan soğanlar süzülür ve soğuk su gezdirilerek Tek Tek yapraklarına ayrılır. Üzerindeki beyaz zarları alabilirseniz iyi olur. Böylece mideyi incitmez:)
Daha sonra bir kapta pirinçler ılık su ile yaklaşık 8 -10 dk suda bekletilir. İçerisine bir çay kaşığı kadar tuz eklenir.
Pirinçler nişastasını bırakırken bir kapta domates, biber, sarımsak, soğan ve taze nane küçük küçük doğranarak Süzülen pirinçlerin üzerine eklenir. (Taze naneniz yoksa 2-3 tatlı kaşığı kuru nane de kullanabilirsiniz)
Pirinç kabinin içerisine domates ve biber salçası, baharatlar, nar ekşisi, sumak (eğer sumak mevcut değilse nar ekşisi miktarını arttırabilirsiniz. Nar ekşinizin durumuna bağlı.) ve en son zeytinyağı eklenerek güzelce karıştırılır.
Tek tek ayrılan soğanların her birine yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar pirinç eklenerek fazla sıkı olmadan rulo şeklinde sarılır. Tencereye güzelce dizilir.
Eğer soğanlarınız küçük ise soğan miktarını arttırabilirsiniz. Benim eşim yaprak sarmayı da çok sevdiği için iç harcımın birazını asma yaprağına kullandım. İkisi birlikte pişince ayrı bir lezzet oluyor tavsiye ederim:)
İç harcı kullandığımız kap olabilir. Bunun içerisine yaklaşık birer tatlı kaşığı domates ve biber salçası ve yaklaşık 3 su bardağı ılık su eklenerek karıştırılır.
1 tatlı kaşığı kadar kuru nane de eklenerek güzelce karıştırılır salça dağılana kadar.
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı eklenir.
Sonra dolmanın üzerine dökülür.
Hafif üzerini geçecek kadar su yeterli. Benim tencerem yaklaşık üç su bardağı su aldı.
Dolmalar yukarı çıkmasın ve çok dağılmasın diye üzerine düz bir tabak veya bir kap kapatılır.
Orta ateşte altı kaynayınca kısık ateşte yaklaşık 40-45 dk pişirilir.
Fındıklı Çikolatalı Kurabiye
Çay saatlerine fındıklı ve çikolatalı bir kurabiye yapmaya ne dersiniz? Hemen hazır olan pratik kurabiye tarifini mutlaka deneyin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: fındıklı
çikolatalı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
1 çimdik tuz
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı dövülmüş fındık
1,5 su bardağı un
1 adet yumurta akı
30 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Derin bir kaba tereyağı, yumurta sarısı, tuz, vanilya, kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı fındığı ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyin ve ele yapışmayan, kolay şekil alan bir hamur elde edin. Kıvamını toparlaması için gerekirse bu aşamada 1/2 su bardağı kadar un ilave edebilirsiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. İlk önce yumurta beyazına daha sonra fındık kırığına batırın. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
Hamur bitene kadar bu işleme devam edin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 15 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerini benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyin.
Fincanda Saçaklı Porsiyonluk
Fincanda Saçaklı Porsiyonluk? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kadayıf
kakaolu puding
puding
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kakaolu puding
3. 5 su bardağı süt
1 paket hazır kadayıf (200 gram)
7 adet fincan

Hazırlanışı:
Öncelikle pudingimizi 3. 5 su bardağı süt ile karıştırarak yapmaya başlayalım.
Pudingimiz kaynayıp koyulaştıktan sonra ocaktan alıp önceden ayarladığımız fincanlara koyalım. Bende 7 adet fincan puding çıktı.
Fincanlardaki pudinglerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabında soğumaya bırakalım.
Pudingler soğurken normal büyüklükte ki bir tavaya kadayıfımızı koyup biraz kavuralım.
Hazır kadayıflar çok az kavrulmuş olduğu için ben biraz daha tavada kavrulmasından yanayım.
Kadayıfımız kavrulduktan sonra biraz soğumaya bırakalım.
Birkaç saat içerisinde soğuyan pudinglerimizi fincanlardan çıkarıp kadayıfa bulayalım. Deneyecek olanlara şimdiden.
Benekli Rulo Pasta
Pasta tariflerinden yapması da yemesi de pek eğlenceli, nefis mi nefis benekli rulo pasta tarifimiz karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Pasta
Etiketler: benekli
rulo
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1/5 su bardağı sıvı yağ
1/5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1,5 tatlı kaşığı kakao
1 çimdik tuz
1/4 su bardağı nişasta
1 paket çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Yumurta sarıları, şekerin yarısıyla tel çırpıcıyla çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenir karıştırılır.
Un ve vanilya eklenip karıştırılır. Kenara alınır. Diğer tarafta yumurta aklarına, kalan toz şeker 3 defada eklenerek mikserle kar haline getirilir.
Yumurta sarılı karışıma; kar haline getirilen yumurta akları, 3 defada eklenip katlanarak karıştırılır. İki ayrı kaseye kek karışımından birer kaşık konur.
Bir kaseye 1/2 tatlı kaşığı kakao, diğer kaseye 1 tatlı kaşığı kakao eklenir ve karıştırılır. Pişirme kağıdından külah yapılarak açık renkli kakaolu karışım konup kapatılır.
Pişirme kağıdı serilen 30x35 cm tepsiye aralıklı küçük daireler sıkılır. Aynı şekilde koyu renkli kakaolu karışım da külaha konup kapatılır.
Açık renkli dairelerin bir tarafına koyu renkli karışım çizgi olarak sıkılır. Dairelerin üzerine kek karışımı dökülerek düzleştirilir. Önceden 180 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 10-13 dakika pişirilir.
Fırından çıkan kek rulo haline getirilir. Soğumaya bırakılır.
Şeker, un, nişasta, yumurta sütle koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınır. Çikolata, tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır. Krema üzerine streç film kapatılıp oda ısısında soğutulur.
Soğuyan kekten pişirme kağıdı sıyrılır ve kek temiz bir pişirme kağıdı üzerine konur. Kekin iç kısmına krema sürülür. Alttaki kağıt yardımıyla rulo haline getirerek sıkıştırılır. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirilir.
Gül Suyu İle Türk Kahvesi
Gül Suyu İle Türk Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
gül suyu
su
toz şeker
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı türk kahvesi
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı gül suyu
2 fincan su

Hazırlanışı:
Cezvemizin içine türk kahvesini şekeri ve suyu koyup güzelce karıştırıyoruz.Sürekli karıştırmıyoruz.
2 kaşık gül suyunu da ekleyip önce köpeklerini alıyoruz biraz daha kaynatıp fincanlara kahveyi döküp servis yapıyoruz
Kara Lahana Sarması (Karadeniz Usulü Zeytinyağlı Harika Tarif)
Kara Lahana Sarması (Karadeniz Usulü Zeytinyağlı Harika Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
havuç
karabiber
karalahana
lahana
kuş üzümü
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ haşlanmış kara lahana
2 su bardağı bulgur
2 adet havuç
1 adet orta boy soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) bağ maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
İsteğe bağlı 1 paket kuş üzümü
1 yemek tabağı yoğurt
En az 1.5 litre su
2 yemek kaşığı melemen
1 çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle aldığınız 1 bağ kara lahanayı önceden veya yapacağınız gün haşlayıp, soğuttunuz (benim buzluğumda vardı) İlk olarak iç harcını hazırlamaya başlayalım.
2 su bardağı bulguru ıslatıyoruz.
Öncesinde bir tencerede 1 çay bardağı sıvı yağı ilave edip orta boy soğanı ince ince kesip yağın üzerine bırakıyoruz.
Islak olan bulgurları ilave edip karıştırıyoruz.
Yaklaşık 5 dakika karıştırmaya devam ediyoruz.
Ardından 2 adet havucu rendeleyip karıştırdığımız bulgurlara ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kara biber, 1 tatlı kaşığı pul biber ilave edip karıştırıyoruz.
İsteğe bağlı olarak 1 paket kuş üzümünü de ekleyebilirmisiniz. İnanılmaz güzel oluyor.
Ardından hazırladığımız harcın altını kapatıp, bir kenara alıyoruz.
Derin bir tencere alıp harcınız ve yapraklarına uygun olabilecek şekilde sarmaya başlıyoruz.
Sarma işlemi bittikten sonra tencereye yaklaşık 1.5 litre su ilave ediyoruz.
Bu şu demek oluyor. Sardığınız sarmaların üzerini 1 parmak kadar aşacak şekilde altını açmadan yaprakların daha güzel görünmesi ve lezzetli olması için yarım çay bardağı sıvı yağı üzerlerine döküyor ve 2 yemek kaşığı hazır melemeni gezdiriyoruz ve altını açıyoruz.
Kaynayana kadar yüksek ısıda olması gerektiği için kaynadıktan sonra altını yaparım.
Piştiğini anlamak için en üst kısmından bir tane tadımlık alıyoruz.
Eğer bulgurları piştiyse kesinlikle pişmiştir.
Soğumadan bir servis tabağına alıp üzerine 1 tabak yoğurdu serpip bir tutam kırmızı biber ekleyip, sunuyoruz. HERKESE ARKADAŞLAR
Nar Gibi Kızarmış Tavuk Kanat Nasıl Yapılır
Nar Gibi Kızarmış Tavuk Kanat Nasıl Yapılır Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
sıvı yağ
soya sosu
tavuk kanat
tavuk eti
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gr tavuk kanat
100 ml soya sosu
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı dolusu tatlı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Geniş bir kaseye tavuk kanat alınır ve tüm malzemeler alınarak karıştırılır.
Dolapta 30 dakika dinlendirilir.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakılır.
Enfes Fırınsız Çikolata Ganajlı Cheesecake (Videolu)
Enfes Fırınsız Çikolata Ganajlı Cheesecake (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
irmik
krem peynir
peynir
krema
kuvertür çikolata
çikolata
şeker
süt
tereyağı
vanilin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 paket burçak bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağı
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
200 gram beyaz krem peynir
1 paket vanilin
1 paket krema 200 ml
200 gram beyaz-bitter kuvertür çikolata

Hazırlanışı:
Bisküvilerimizi rondodan geçirerek tarifimize başlıyoruz.
Tereyağını eritip bisküvilerle karıştırıp kalıbımızın tabanına bastırarak yerleştirip buzdolabına kaldırıyoruz. O sırada ara katımız için olan malzemeleri (peynir ve vanilin hariç)tenceremize alıp karıştırarak pişiriyoruz.
Ocaktan alıp 5-6 dk ilk sıcaklığı çıkınca başka kaba boşaltıp vanilin ve peyniri ekleyip iyice karıştırıyoruz. Buzdolabındaki kalıbı alıp karışımı boşaltıp düzeltiyoruz.
Buzdolabına yerleştirip soğumasını bekliyoruz. 1 saat yeterlidir. O sırada ganajımız için kremayı kaynatmadan ısıtıp çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. 5 dk havalandırarak karıştırıp,buzdolabında soğuyan tatlımızın üzerine ilave ediyoruz.
En az 3 saat dolapta kalıplaştıktan sonra istediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz. (1 gece beklerse daha iyi oluyor).
Pumpum Çorbası
Pumpum Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki Pumpum Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
et suyu
kavurma
kırmızı biber
biber
mısır unu
un
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı mısır unu
5 su bardağı et suyu veya su
2 dilim kavurma
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

Hazırlanışı:
Tencereye su ve mısır ununu koyup kaynayana kadar karıştıralım.
Kavurmayı tavada 2-3 dakika kavurun, kaynayıp koyulaşan çorbanın üzerine ekleyip karıştırın.
Tuzunu ayarlayın, tereyağ ve kırmızıbiberi yakıp çorbanın üstüne gezdirin Sıcak servis edin.
Fırında Sebzeli Et Yemeği
Fırında Sebzeli Et Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
baharat
dana kuşbaşı
havuç
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
patates
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
soğan
su
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 sivri biber
2 kırmızı kapya biber
1 orta boy kabak
1 orta boy patlıcan
1 orta boy patates
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
2 havuç
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber, karabiber
Ben zerdeçalda koydum, isteğe bağlı diğer baharatlar.
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı teremyağ
500 gram kuşbaşı dana eti
2-3 su bardağı sıcak su
Ve aklınıza gelebilecek, evinizde olan diğer sebzeler ekleme çıkarma yapılabilir.

Hazırlanışı:
Öncelikle düdüklü tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı teremyağ alınıp kızdırılır.
Yıkanmış etler bu tencereye alınarak mühürlenir, suyunu salıp çekene kadar yağda kavrulur.
Suyunu çektikten sonra üzerini geçecek kadar su ilave edilip haşlanır.
Kaynamaya başladıktan sonra düdüklüyü ayarlayıp yarım saat kadar haşlamanız yeterli olacaktır.
Eklemek istediğiniz tüm sebzeleri isteğinize göre dilimleyip borcama alın.
1 çay bardağı sıvı yağ, eklemek istediğiniz tüm baharatlar, tuz, soğan sarımsak hepsi borcamda bir güzel karıştırılır.
Haşlanmış etler de üzerine eklenip tekrar karıştırılır.
1, 5 su bardağı sıcak suda 1 yemek kaşığı salça çözdürülür ve borcamın üzerine dökülür, haşlanan etlerin suyundan da 1 su bardağı döktüm üzerlerine.
Kalan et suyuyla da pilav yaptım.
Daha sonra tüm bu sebze et karışımı fırına atılır.
180 derece fırında 50 dakika pişirdim fırınım pek iyi değil.
Fırını iyi olanlar 40 dakika falan pişirebilir. Harika oldu deneyenlere.
Aşure (Meşhur)
Aşure (Meşhur)? Aşure (Meşhur) Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
badem
fındık
fıstık
kuru fasulye
fasulye
kuş üzümü
nohut
portakal kabuğu
şeker
siyah üzüm
üzüm
tuz
tuzsuz fıstık
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gr aşurelik buğday
300 gr kuru fasulye
300 gr nohut
500 gr çekirdeksiz üzüm. ( 1, 5-2 paket)
400 gr besni üzüm (1 paket )
400 gr siyah üzüm ( 1 paket)
1 su bardağı küp doğranmış kuru Kaysı
1 su bardağı fındık
1 su bardağı tuzsuz fıstık
1 su bardağı soyulmuş badem
1 çay bardağı kuş üzümü
1 çay bardağı Şam fıstık
1 çay bardağı portakal kabuğu tendeki
Yarım kilo şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Buğdayı fasulyeyi ve nohutu bir gece önceden ayrı ayrı ıslatıp suda bekletiyoruz.
Tencereye yıkanıp süzülen buğdayı koyup üzerini 1 karış geçecek şekilde su koyup kaynamaya bırakıyoruz.
20 dk kaynadıktan sonra fasulye nohutunda ekliyoruz.
Onlar kaynarken siyah üzümlerini tencereye alıp üzerini su geçinceye kadar doldurup kaynatıp siyah suyunu döküp süzüyoruz.
Diğer üzüm çeşitlerinizde suda bekletiyouz.
Fındık ve fıstık badem, şam fıstığınızda bi kaseye alıp suda bekletiyoruz.
Buğday taneleri parçalanıp nohut ve fasulyede kıvama gelince üzümleri fındık fıstıkları ekliyoruz.
Üzümler suyun üzerine çıkana kadar kaynatıyoruz ve çubuk tarçın portakal kabuğu 4 adet karanfili ekliyor kaynamaya bırakıyoruz.
Pişince şekeri ekleyip eriyene kadar kadar karıştırıp altını kapatıp tuzu ekliyoruz.
Elmalı Muffin
Lezzeti şahane, hazırlanışı pratik, enfes bir tarif ile çay saatlerinize konuk oluyoruz. Elmalı muffin tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: elmalı
muffin
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 gram rendelenmiş elma
2 yemek kaşığı bal
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı zeytinyağı
100 gram ince çekilmiş yulaf
50 gram yulaf ezmesi
2 çay kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı ceviz içi
1 çimdik tuz
1 çay kaşığı (silme) karbonat

Hazırlanışı:
Elmaları rendeleyip yanmaz yapışmaz bir tavaya alıyoruz ve suyu buharlaşana, elmalar hafif pişmiş oluncaya dek kısık ateşte, üzeri açık bir şekilde pişiriyoruz.
Soğuması için bir kenara alıyoruz.
Yumurta, yağ ve sütü bir kabın içinde iyice karıştırıyoruz.
Soğuyan elma rendelerimizi ve balı ilave edip harmanlıyoruz.
Yulafları, tarçını, cevizi, tuzu ve karbonatı ilave ederek hamuru tamamlıyoruz.
Eşit şekilde böldüğümüz muffin kaplarında pişirmek üzere fırına veriyoruz.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişmesini bekliyoruz. Ardından sıcacık servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 187 kalori
Mikrodalgada Elma Tatlısı
Siz de evde mis gibi elma ve tarçın kokuları yükselecek nefis bir tarif hazırlamaya ne dersiniz?
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: mikrodalgada
elma
tatlısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kırmızı elma
1/4 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı ceviz
2 yemek kaşığı yulaf unu
2 yemek kaşığı esmer şeker
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Tereyağını mikrodalgada 1 dakika süreyle eritin.
Elmaları kabuklarıyla beraber küp doğrayın, kararması için limonlu suda bekletin.
Ayrı bir kasede yulaf, dövülmüş ceviz, yulaf unu, esmer şeker, eritilmiş tereyağı, tuz ve tarçını birleştirip güzelce karıştırın.
Evdeki fırın kaplarınızın taban kısımlarına 1'er kaşık yulaflı karışımdan ekleyin.
Elmaları kaselere paylaştırın ve ardından kalan yulaf karışımından üzerlerine ekleyip mikrodalgada 4 dakika pişirin.
Piştikten sonra üzerlerine 1'er yemek kaşığı bal döküp, afiyetle tüketin.
Damla Çikolatalı Kurabiye
Damla Çikolatalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını yoğurma kabına alıp damla çikolata hariç bütün malzemeleri tereyağı ile unu azar azar koyarak ele yapışmayacak fakat çok sert olmayacak şekilde iyice yoğuruyoruz.
En son damla çikolatayı da ekleyip tekrar yoğuruyoruz ve istediğimiz büyüklükte parçalar kopararak tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.
10 dakikadan fazla bekletmeyin rengi çok çabuk koyulaşıyor.
Fırından çıkarınca bir 10 dakika tepside soğumaya bırakıyoruz çünkü çok yumuşak oluyor dağılabilir. Yapacaklara şimdiden kolay gelsin.
Elmalı Tart
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Elmalı Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Tart Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Elmalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 Gr tereyağı
Bir yumurta
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı şeker&nbsp
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
3 su bardağı un&nbsp
5 adet elma&nbsp
Bir tatlı kaşığı tarçın&nbsp
Üzeri için pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Tereyağı, şeker, sıvı yağ, yumurta şeker bir kapta karıştırılır.
2. Kontrollü olarak un, vanilya, kabartma tozu eklenip kulak memesi kıvamında yoğrulur.
3. &nbsp;Yoğrulan hamurun üçte biri dondurucuda diğer kısmı buzdolabında bekletilir.
4. &nbsp;Elmalar rendelenir; tavada şeker ile pişirilip tarçını eklenir soğumaya bırakılır.
5. &nbsp;Buzdolabındaki hamur tart kalıbına ince güzelce yayılır.
6. Kenarları bir cm yukarı kaldırılır.
7. &nbsp;Elmalı harç hamuru üzerine yayılır.
8. Üzerine dondurucudaki hamur rendelenir.
9. 175 derecede 35 dakika pişirilir.
10. Fırından sonra üzerine pudra şekeri dökülür.
11. &nbsp;.
Etli Ve Pideli Mantar
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Etli Ve Pideli Mantar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr kültür mantarı
250 gr parça dana eti
1 su bardağı sıcak su
3 domates
1 salçalık kırmızıbiber
1 patates
2 taze soğan
2 diş sarımsak
1 bayat pide
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Yenibahar
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Mantarları temizleyip d&ouml;rde kesin.
2. Patatesin kabuğunu soyup k&uuml;p şeklinde kesin.
3. Biberi temizleyip zar şeklinde doğrayın.
4. Taze soğanı temizleyip kıyın.
5. Pideyi k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar şeklinde doğrayın.
6. Sarımsakları kıyın.
7. Domatesleri rendeleyin.
8. Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağının 1 yemek kaşığı kadarını tavada ısıtıp sarımsak ve pideleri kavurun.
9. Ocaktan alın.
10. Kalan ay&ccedil;i&ccedil;ek yağını tencerede ısıtıp k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar şeklinde kesilmiş dana etini kavurun.
11. Rendelenmiş domates ve mantarları ekleyip kavurun.
12. Baharat, tuz, biber, patates ve sıcak suyu ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin.
13. Ocaktan alıp pideli karışım ve taze soğanı ekleyin.
14. Sıcak servis yapın.