mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sakız Kabaklı Focaccia
Sakız kabağının en lezzetli hali sakız kabaklı focaccia nasıl yapılır? Leziz sakız kabaklı focaccia tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
3 adet sakız kabağı
10 adet kiraz domates
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
300 gram tam buğday unu
Yarım su bardağı zeytinyağı
Tuz
ÜZERİ İÇİN

Hazırlanışı:
Su ve sütü karıştırıp, maya, toz şeker ve tuz ilave edip, mikserin düşük hızında karıştırın. Unun yarısını ilave edip, orta hızda çalıştırmaya devam edin. Kalan unu kaşık kaşık ekleyip mikserle karıştırın. Zeytinyağının 3/4'ünü ilave edip ele yapışmayan ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene dek yaklaşık 5-6 dakika karıştırın. Cam bir kaba alıp, üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat hamur iki misli büyüklüğe ulaşıp göz göz olana dek mayalanmaya bırakın.
Büyük boy dikdörtgen bir kalıbı kalan zeytinyağı ile yağlayıp, hamuru elinizle kalıba bastırarak yerleştirin. Üzerini örtüp, 1 saat daha dinlendirin. Kabakları rulo şeklinde sarılacak incelikte dilimleyin. Daha sonra rulo şeklinde yuvarlayın ve hamurun üzerine tek tek yerleştirin. Domatesleri de boşluklara yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirip, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30-40 dakika pişirin.
Ekşili Köfte
Ekşili Köfte? Ekşili Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
havuç
karabiber
kıyma
patates
pirinç
salça
sebzeli çeşni
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı su
1 avuç pirinç
1 küçük soğan
1 bardak un
1 patates
1 havuç
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı sebzeli çeşni

Hazırlanışı:
Köfteyi yoğuralım bütün malzemeleriyle beraber soğanlar küp küp olucak. Küçük toplar halinde yapıp unun içine atalım.
Tencereye salçalı su yapalım. Önce küp şekilde doğradığımız havuçları atalım. 3 dk sonrada patatesleri atalım.
Yaptığımız unlu köfteleri suyun içinde atalım baharatlarını ekleyip kaynamaya bırakalım.
Köfteler pişince Ocak’tan alalım.
Domates Ve Patatesli Enfes Bulgur Pilavı
Domates Ve Patatesli Enfes Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates
domates salçası
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı biber
patates
soğan
su
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet patates
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 su bardağı bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı domates salçası veya biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı biber.

Hazırlanışı:
Zeytinyağımız tencereye alınır. Soğan, domates, patates, biber küp şeklinde doğranıp, iyice kavrulur. Salçamız eklenir. Baharatlar ilave edilir, kavrulur.
Sonrasında bulgurumuz eklenir ve sıcak suyumuz eklenir. Pilavımız suyunu çekene kadar pişirilir ve iyice yumuşayana kadar pişirilir
Erişteli Yeşil Mercimekli Tavuklu Salata
Erişteli Yeşil Mercimekli Tavuklu Salata? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
but
tavuk eti
dereotu
erişte
kırmızı biber
biber
kornişon
mısır
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük but
1 su bardağı erişte
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 kırmızı biber
1 çay bardağı mısır
3-4 kornişon
3-4 dal dereotu

Hazırlanışı:
İlk önce butumuz haşlıyoruz, sonra malzemelerimizi hepsini bir kaba alıyoruz.
Haşlanmış butumuzu didiyoruz.
Sıvıyağ, limon tuz, nar ekşi koyup karıştırın çok güzel bir salata.
Kesinlikle deneyin.
Domatesli Bulgur Pilavı
Tadına doyum olmayacak enfes bir pilav tarifi. Her yemeğin yanına çok yakışacak domatesli bulgur pilavı tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Pilav
Etiketler: domatesli
bulgur
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet orta boy rendelenmiş domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını, yağ ile birlikte karıştırıp yaklaşık 5-6 dakika kadar kavurun.
Yıkadığımız bulguru ekleyip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra 2.5 bardak su ilave edip karıştırın.
Karabiberini ekleyip, kısık ateşte ağır ağır yaklaşık 15-20 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Pişen pilavımızı 10 dakika demlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
İncirli Pasta
İncirli Pasta? İncirli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
kuru incir
incir
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tarçın
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
6 tane kuru incir
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 kg süt
3 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı şeker
1 paket toz krem şanti
Hindisdan cevizi ve antep fısdığı

Hazırlanışı:
Önce incirleri sıcak suda 5 dakika bekletelim.
Sonra küp küp doğrayalım.
Kek için yumurta şeker beyaz olana kadar çırpalım.
Sonra un, kabartma tozu, cevizi, tarçını ve inciri ekleyip karıştıralım ve tereyağla yağlanmış hafifde un serpilmiş borcama yada kelepçeli kalıba dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim ve pişen kekin ilk sıcaklığı çıkdıkdan sora üzerine 2 su bardağı sütü dökelim.
Islanan kekin üzerine ayrı bir tencerede muhallebisini hazırlayalım ve kekin üzerine onuda döküp her yerine düzgün bi şekilde yayalım.
Daha sonra hindisdan cevizi serpişdirip birgün dinlendirelim
Meyve Suyu (Şeftali)
Meyve Suyu (Şeftali)? Meyve Suyu (Şeftali) Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çay
limon
şeftali
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Çay (Önceden demlenip soğuttuğumuz çay)
3 tane şeftali
Yarım limon
3 kaşık şeker
Soğuk su

Hazırlanışı:
Kahvaltıda içtiğimiz çayın kalanını bir kaba aldım.
Şeftalileri içine doğrayıp şekeri ve limonu ilave edip(limonu sıkmadım)üzerine soğuk su koyup ezerek karıştırdım ve bir süzek yardımıyla sürahiye süzdüm. İşte bu kadar basit gerçekten hazır meyve suları gibi oldu hiç çay tadı belli değil ezdiğimiz için posalı bir meyve suyu oldu Benim çocuklarım çok sevdi umarım sizde beğenirsiniz
Patates Kapama
Patates Kapama? Patates Kapama Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
patates
salça
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
Yarım kilo kıyma
2 adet orta boy soğan
4-5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
İlk olarak kıymayı az bir yağda kavuruyoruz daha sonra soğanları küp küp doğrayıp üzerine ekliyoruz
Sarımsakları da aynı şekilde ekleyip biraz daha kavuruyoruz ve tuz karabiber kırmızı toz biberi ekleyip karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.
Diğer tarafta patatesleri uzunlamasına yuvarlak şekilde ince bir biçimde dilimliyoruz.
Tüm patatesleri bu şekilde yapıp pişireceğimiz tencereye az bir yağ ile salçayı alıp kavuruyoruz.
Üzerine azıcık su ekleyiniz salça açılsın daha sonra bir kat patatesleri dizip üzerine kıymalı harcı tekrar patates kıymalı harç tekrar patatesi dizip sonlandırıyoruz.
En üste tuzu ekleyip patateslerin hizasında sıcak su ekleyip kapağını kapatıyoruz kaynayınca altını kısıp pişmeye bırakıyoruz afiyetle yiyoruz. Not: İstenirse fırında da yapılabilir üzerine domates yeşil biber eklenip piştikten sonra kaşar rendesi ekleyip tekrar kızartılabilir böyle de çok güzel oluyor damak zevkinize kalmış tencere de olursa kaşar eklemeyin güzel olmuyor.
Acı Sos
Tavuk ve et yemeklerinizden, makarna soslarınıza kadar birçok alanda kullanabileceğiniz tadına doyum olmaz acı sos tarifi.
Kategori: Sos
Etiketler: acı
sos
Porsiyon: 1

Malzemeler:
5 adet domates
2 adet acı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 adet küp şeker
10 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Domatesleri küp küp doğrayıp robottan geçirin.
Tencereye alarak suyunu çekene kadar kaynatın.
Biberleri de ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Sirke, tuz ve şekeri ekleyin.
Altını kapatın ve ince kıyılmış maydonozu ilave edin. Kavanozlarda muhafaza edebilirsiniz.
Acı sos tarifiniz hazır.

Besin değerleri: calories: 30 kalori
Tavuk Dünyası Kekiklim (Kendinize Hayran Bırakın)
Tavuk Dünyası Kekiklim (Kendinize Hayran Bırakın)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Izgara
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru fesleğen
penne makarna
makarna
sarımsak
sirke
sıvı krema
tavuk eti
tavuk göğüs
tereyağı
tuz
zerdeçal tozu
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (minik rendeyle rendeleyelim)
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
1 kutu sıvı krema (200 ml)
1 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peynir (rendeleyelim)
Yarım paket penne makarna
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuğun harcını hazırlayalım.
Krema ve kaşar peyniri hariç diğer malzemelerin hepsini küp küp doğranmış tavuk göğüslerinin üzerine ekleyelim.
İyice karıştırarak her yerine karşımın değmesine özen gösterelim.
En az 2 saat (Mümkünse zamanınız varsa 1 gece ) üzerini streçleyip buzdolabına kaldıralım.
Süre sonunda iyice kızmış tavamıza tavuklarımızı dizelim üzerine kapak örtmeden ve bir tarafı tamamen kızarmadan çevirmeyelim ki suyunu bırakmasınlar. (Izgara lezzeti için)
Tamamen kızaran tavuklarımızın üzerine krema ve kaşarımızı koyup kıvamı koyulaşana kadar pişirelim.
Bu arada kaynayan suyun içine tuzumuzu ve zerdeçalımızı ekleyip ardından makarnamızı ilave edelim.
Ayrı bir tencereye yağlarımızı alıp erittikten sonra fesleğenimizi ekleyip haşlayıp süzdüğümüz makarnamızı alalım.
1 yemek kaşığı kremayı ekleyip karıştıralım. 1 dakika sonra ocağın altını kapayalım. Makarnamız hazır

Besin değerleri: calories: 928
Karbonhidrat(g): 55
Protein(g): 53
Yağ(g): 56
Lif(g): 0.36
Kolesterol(mg): 19
Sodyum(mg): 256
Potasyum(mg): 225
Kalsiyum(mg): 630
Vitamin A(iu): 450
Vitamin C(mg): 50.6
Demir(mg): 0.26
kcal: 928
Rulo Pasta
Rulo Pasta? Rulo Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 paket vanilya
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
İlk olarak pastanın kreması hazırlanır.
Krema için bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri katarak koyulaşıncaya kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra vanilyayı ve tereyağını ekleyip karıştırın ve ocağı kapatın.
Pandispanya hazır oluncaya kadar krema soğumaya bırakılır.
Pastamızın pandispanyasını hazırlayalım.
Yumurtaları ve şekeri derince bir kapta karışım beyazlayana kadar iyice mikser yardımı ile çırpın.
Daha sonra unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar çırpın.
Pandispanyamızı pişirelim. Tepsiye yağlı kağıt sererek üzerini hafifçe sıvı yağ ile yağlayın.
Hamuru yayın ve 170 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin.
Kekimizi rulo yapalım. Kek pembeleştikten sonra fırından çıkarın ve sıcakken keke rulo şeklini verin. Keki yağlı kağıt ile birlikte sararsanız çok rahat olur.
Pastamızın kremasını sürelim. Rulo yaptığınız keki açarak kremanın tamamını üzerine yayın.
Daha sonra yağlı kağıdı sarmadan tekrar ruloyu hazırlayın.
Dilerseniz sarmadan önce ortadan ikiye kestiğiniz bir adet muzu veya sevdiğiniz diğer meyvelerden kremanın üzerine yerleştirdikten sonra rulo şeklinde sarabilirsiniz, böylece meyveli rulo pastalar yapabilirsiniz.
Pastamızın buzdolabında dinlendirelim.
Hazırlanan ruloyu iyice soğuması için en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Aksi halde üzerine sürdüğünüz krem şanti eriyecektir.
Pastanın üzerini kaplayarak süsleyelim.
Pasta soğuduktan sonra krem şantiyi hazırlayarak kekin üzerini tamamen kapatın.
Fındık, hindistan cevizi ya da pasta şekerleri ile istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Fotoğrafta görülen pastayı ben kakao ile karıştırdığım Hindistan cevizi ile pastayı kapladım. 4-5saat dolapta dinlendirin tadı çık güzel oldu denemek isteyenlere şimdiden
Kıymalı Lazanya Tarifi (Krepli)
Kıymalı Lazanya Tarifi (Krepli) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1. 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
Bir fiske tuz
500 gr kiyma
2 domates
1 havuç
1 soğan
2 diş sarımsak
300 gr kaşar (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı dolusu salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karabiber ve tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcı hazırlamakla başlayalım.
İnce doğradığımız soğanları yağda bir kaç dk kavurduktan sonra havuçları çok minik olacak şekilde doğrayalım ve soğanın içerisine atıp, rengi dönene kadar kavuralım.
Sırasıyla sarımsak, salça ve kıymayı da katıp bir güzel kavuralım.
Domatesleri de çok minik olacak şekilde doğrayalım.
İsterseniz rendeden geçirebilirsiniz.
Sonra karabiber, tuz ve suyunu ekledikten sonra suyunu çekene kadar pişirelim.
Krep için; bütün malzemeleri çırpıcı yardımıyla karıştırıp.
Krep tavası veya evde bulunan uygun bir tavada, bir kepçe dökerek ince şekilde kreplerinizi pişirin.
Kreplerin tamamını pişirdikten sonra kelepçeli bir kalıba veya derin bir tepsiye önce iç harçtan altına biraz koyduktan sonra sırasıyla krep, kıyma, rendelenmiş kaşar.
Bütün krepleri aynı şekilde üst üste devam edin.
En üstede bolca kaşar koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dk kızarana dek pişirin.
efendim.
Çörekotlu Kurabiye
Çörekotlu Kurabiye? Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
üzüm sirkesi
sirke
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gr tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartmatozu
1 yemek kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına ilk olarak margarin sıvı yağ ve diğer malzemeleri alın iyice yoğurun.
Yumuşak bir hamur olacak hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısını sürün ve fırına verin.
180 derece fırında 20 dk pişirin soğuyunca servis yapın.
Kupta Kivi
Kupta kivi, sofralarınıza lezzet katacak bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 3 porsiyon

Malzemeler:
3 adet kivi
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
3 adet çilek

Hazırlanışı:
Süt ve 1 su bardağı suyu bir tencereye alıp ocağa oturtun. Diğer taraftan un, nişasta ve yarım su bardağı pudra şekerini karıştırıp üzerine kalan suyu ilave edin.
Ocaktaki sütlü karışım ılındığında, nişastalı karışımı azar azar üzerine ekleyin. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra kuplara paylaştırıp soğutun.
Kivileri soyup dilimleyin ve kalan pudra şekeri ile birlikte blenderden geçirin. Kivi püresini kupların üzerine paylaştırın. Buzdolabında 1-2 saat bekletin. Çilekle süsleyerek servis yapın.
Mini Çörek Otlu Kurabiye
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Mini Çörek Otlu Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Kurabiye Tarifleri
Atıştırmalık
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gr tereyağı, oda sıcaklığında
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 yumurta (beyazı hamura, sarısı &uuml;zeri i&ccedil;in)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un&nbsp
1 yemek kaşığı &ccedil;&ouml;rek otu
1 adet yumurta sarısı
Bir tutam &ccedil;&ouml;rek otu (&uuml;zerine serpmek i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Tereyağını ve sıvı yağı bir kaba alıp iyice karıştırın.
2. Yoğurdu ve yumurta beyazını ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Tuz, şeker, kabartma tozu ve &ccedil;&ouml;rek otunu ekleyin.
4. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
5. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın ve hafif&ccedil;e bastırın.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
7. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n ve bir tutam &ccedil;&ouml;rek otu serpin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar, &uuml;zeri hafif&ccedil;e kızarana kadar pişirin.
9. Fırından &ccedil;ıkan mini &ccedil;&ouml;rek otlu kurabiyeleri ilk sıcaklığı ge&ccedil;tikten sonra servis edebilirsiniz.
10.
Ev Yapımı Lahmacun
Ev yapımı lahmacun tarifi videosunu izleyerek evde kolayca misler gibi lahmacunlar hazırlamanız mümkün. İşte bu kadar kolay! Afiyetler olsun.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: ev
yapımı
lahmacun
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2,5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram kıyma
2 adet domates
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1/4 adet kırmızı biber
1/2 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı su

Hazırlanışı:
Kıymayı, sarımsağı, domatesi, maydanozu ve diğer malzemeleri alıp iyice yoğurun.
Harç iyice karışınca buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Unu bir kaba eleyin.
Tüm malzemeyi unla karıştırın ve hamur pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru 4 eş parçaya bölün ve yuvarlayın.
Hafif unlu tezgahta üzerini nemli temiz bir bezle örterek 10 dakika mayalandırın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Hazırladığınız hamur bezelerini merdane yardımıyla inceltin ve iç harcı önce kaşık daha sonra da eliniz yardımıyla iyice yayın.
Fırında yaklaşık 20-25 dakika iyice kızarana kadar pişirin ve işte hazır! Afiyetler olsun.
Dağılan Keki Kurtarma Çalışması
Dağılan Keki Kurtarma Çalışması? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
pasta kreması
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Parçalanmış kek
1. 5 su bardağı süt
1 paket pasta kreması
Çikolata

Hazırlanışı:
Pasta kremasını süt ile hazırlayıp dağılan kek parçalarını ufalayıp iyice harmanladım.
Elimle şekil verip kekin üstüne yerleştirdim.
Çikolatayla da süsledim.
Çikolatalı Puding
Çikolatalı Puding? Onlarca kişinin defterindeki Çikolatalı Puding Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata
krema
su
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
2 kahve fincanı toz şeker
200 ml krema
1 kahve fincanı soğuk su
200 gr çikolata
Vanilya

Hazırlanışı:
Tatlıya başlamadan önce kremayı köpük olana kadar çırpın ve buzdolabına kaldırın.
Ayrıca bir kahve fincanı suyu dipfrize kaldırın soğusun.
Tencereye sütü, unu ve şekeri ekleyip muhallebi gibi pişirin, indirmeye yakın vanilyayı koyun.
Ocağın altını kapattıktan sonra çikolatayı ekleyin çırpın.
Buzlukta soğuttuğumuz suyu çikolatalı pudinge ekleyip karıştıralım ve üzerine sera streç ile kapatıp soğumasını bekleyelim.
Puding soğuyunca önceden hazırladığımız çırptığımız kremayı ekleyip tekrar çırpalım ve Cuplara koyalım.
En az 2 saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.
Biber İçi Yağda Yumurta
Kategori: Omletler
Etiketler: Yumurtalı Kahvaltılıklar
Tavada Pişen Tarifler
Pratik Kahvaltılıklar
Biberli Yumurta Yemekleri
Sebzeli Yumurta Tarifleri

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 adet dolmalık sarı biber
1/2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Biberi yıkayıp, 5-6 mm kalınlığında dilimleyin.
Teflon bir tavaya tereyağı koyup, eritin. Biberi koyup, 3-4 dakika kadar soteleyin. Daha sonra biber halkasının içine bir miktar yumurta akıtıp, alt tabakanın hafif kaplamasını sağlayın (bu yöntem yumurtanın tavaya sızmasını engelleyecektir). Ardından yumurtayı biberin içine yavaş yavaş akıtın. Tavanın kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde biber içi yumurtayı pişirin.
Biber içi yağda yumurtanız piştikten sonra ocaktan alın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Rulo Patatesli Börek
Rulo Patatesli Börek? Rulo Patatesli Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaşar loru
lor peyniri
peynir
nişasta
patates
pul biber
sirke
sıvı yağ
su
toz biber
tuz
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta sarısı
Haşlanmış rendelenmiş patates
Kaşar loru
Karabiber, toz biber
Arzuya göre pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım.
Yufkamızın ilk katını serelim üzerine sosumuzu sürelim her tarafına eşit miktarda sürelim.
Daha sonra ikinci katada ayni işlemi uygulayalım.
3. yufkamızıda serelim ve sostan sürelim.
Ve 3. katımıza patatesli harcımızı eşit olarak yayalım.
Yuvarlak olan yufkanın iki kenarını içe doğru kıvıralım.
Ve rulo şeklinde saralım.
Vaktiniz varsa geceden yapıp dolapta bekletip sabah pişirebilirsiniz.
200 derecede pişirdim ben fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
El açması börek tadındadır ve soğuyuncada börek çıtırlığı bozulmaz.
Portakallı Ispanak Salatası
Portakallı Ispanak Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz kırığı
ceviz
ıspanak yaprağı
ıspanak
kuru domates
domates
limon suyu
nar ekşisi
peynir
portakal
süt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr Ispanak Yaprağı (Mümkün olduğunca Küçük Yapraklı)
10-15 Adet Kuru Domates
50 gr Süt Damlası Peynir
1 Çay Bardağı Kırılmış Ceviz
1 Adet Portakal
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Nar Ekşisi
2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Ispanaklar temizlenir. Büyük yapraklar varsa elle bölünerek daha küçük parçalara ayrılır.
Kuru domatesler kaynar suda 5-10 dakika yumuşayıncaya kadar bekletilir.
Portakallar dlimlenerek dışlarındaki zar kısmı soyulur. Büyüklüğüne göre 2 veya 3 parçaya ayrılır.
Cevizler yağsız tavada bir miktar kavrulur.
Ispanak, kuru domates, peynir ve portakal bir kasede karıştırılır.
Sos malzemeleri ayrı bir kapta karıştırılarak salatanın üzerine gezdirilir.