mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pratik Mimik Tuzlu Kurabiyelerim
Pratik Mimik Tuzlu Kurabiyelerim? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kasığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı mahlep
1 2 kaşık süt
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
3 yemek kaşığı çörek otu
Yarım kabartma tozu
2 buçuk su bardagı un

Hazırlanışı:
Kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeleri karıştıralım ve daha sonra kabartma tozunu ve yavaş yavaş unumuzu ekleyip, karıştıralım.
Fazla un koyunca şekil vermesi biraz zorlaşıyor. Onun için dikkatli olun. Hamurumuzdan küçük küçük parçalar alıp, yuvarlayalım. Tepsimize diziyoruz.
Yumurtayı ekleyip, 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Muhteşem kurabiyelerimiz servise hazır.
Pizza Görünümlü Omlet
Pizza Görünümlü Omlet? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kuşbaşı
pul biber
sucuk
tereyağı
tuz
yeşil biber
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet iri boy kapya biber
6-7 adet yeşil biber
1 adet domates
Küçük kuşbaşı doğranmış sucuk
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Çay kaşığının ucu ile karabiber, kimyon, pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak biberleri yapışmaz bir tavaya doğrayalım, yağını ve çok az tuzunu ekleyelim.
Kavurmaya bırakalım.
Biberler biraz pişince üzerine soyulup küçük küçük doğranmış olgun domatesimizi ve minik doğranmış sucuklarımızı ekleyelim.
Bir taraftan da yumurtalarımızı bir kaba kıralım içine baharatları, tuzu ekleyelim rengi değişene kadar çırpalım.
Sonra yumurtamızı karışımımızın üzerine dökelim.
İyi pişmesi için minik delikler açalım.
Yumurtalar biraz pişince üzerine rendelenmiş kaşarımızı serpelim.
Kaşarlar eriyince omletimiz servise hazır dilimleyerek servis yapabilirsiniz afiyet şifa olsun
Çorum Mantısı
Çorum Mantısı? Çorum Mantısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
hazır mantı
kıyma
nane
pul biber
salça
sarımsak
su
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
İstediğiniz miktarda kıyma
2 yemek kaşığı tereyağ
Hazır mantı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Bi miktar su
1 tatlı kaşığı nane
1 2 tatlı kaşığı pul biber
Yoğurt
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Öncelikleri tencereye kıymayı ve tereyağını alıp iyice kavuralım.
Üzerine salça ve tuzumuzu ekleyelim.
4-5 bardak kaynar suyumuzu üzerine dökelim.
Su kaynayınca mantımızıda ekleyelim.
Mantı istediğimiz yumuşaklığa gelince kapatalım ve kıymayla beraber mantımızı servis tabağına alalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
Onun üzerine kızarttığımız de nane yağ ve pul biberi karışımını döküp servis edelim ama servisi hazırlarken 10 dk içinde oturup yemezse kuruyabilir taze taze yemek için yemeye yakın servis yapınız. Herkese.
Porsiyonluk Perde Pilavı
Porsiyonluk perde pilavı tarifi ile pilav tarifleri arasında en çok sevilenlerinden birini yapıyoruz. Sunumu şık bu tarifi çok seveceksiniz.
Kategori: Pilav
Etiketler: porsiyonluk
perde
pilavı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
50 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 fincan sıvı yağ
1 fincan yoğurt
1 fincan su
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı karbonat
3 su bardağı un
2 adet tavuk budu
1,5 su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı çam fıstığı
2 yemek kaşığı çiğ badem

Hazırlanışı:
Derince bir tencereye tavukları yıkayıp alın ve üstlerine çıkacak kadar su doldurun, ocağın altını açın ve tavuklar pişene dek yaklaşık 25 dakika kaynatın.
Pilavı için yapışmaz tabanlı bir tencereye zeytinyağını alın ve fıstıkları renkleri dönene dek kavurun.
Ardından yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve onları da biraz kavurduktan sonra üstlerine haşlamış olduğunuz tavukların suyundan 3 su bardağı tavuk suyu ekleyin.
Şeker ve tuzunu da ekledikten sonra karıştırın ve kaynamaya başlayınca, tencerenin kapağını kapatıp altını kısın ve pilav suyunu çekene dek pişirin, yaklaşık 15 dakika.
Pilav pişerken tavukları didikleyin ve pişmiş olan pilava didiklenmiş tavukları ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın
Bir kaba bademleri alın ve üstlerine geçecek kadar sıcak su ekleyip, kabuklarının kolayca soyulabilmesi için 10 dakika kadar bekleyin.
Hamuru için gerekli olan un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hazırladığınız hamuru 10 dakika kenarda bekletin. Hamur beklerken bademlerin kabuklarını soyun.
Pilavınız için ister ısıya dayanıklı fırın kabı, isterseniz de cupcake kalıbı tercih edebilirsiniz. Tercih ettiğiniz kapların diplerine kabuksuz bademleri dilediğiniz gibi yerleştirin.
Hazırladığınız hamuru 6 eşit parçaya bölün ve her bir bezeyi hafif unlanmış tezgahta, pasta tabağı büyüklüğünde açın.
Açtığınız hamurları, dibine badem koyduğunuz kalıplara yerleştirin ve içlerine hazırlamış olduğunuz tavuklu pilavı doldurduktan sonra, sarkan hamurlarla pilavın üstünü kapatın.
Bu şekilde hazırladığınız kalıpları bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.
Pişince fırından çıkartıp bir servis tabağına ters çevirdiğiniz perde pilavınızı sıcak sıcak servis edin.
Sebzeli Tavuk Göğüs Eti Dolması
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sebzeli Tavuk Göğüs Eti Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Tavuk Yemekleri
Sebze Tarifleri
Dolma Tarifleri
Fırın Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
750 gr kemiksiz tavuk eti
1 patlıcan
1 kabak
1 sivri biber
150 gr mantar
2 kırmızıbiber
2 diş sarımsak
200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Taze kekik
Pul biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. Tüm sebzeleri jülyen doğrayın.
2. Zeytinyağını tavada ısıtın.
3. Yemeklik doğradığınız sarımsağı ekleyip soteleyin.
4. Sebzeleri ilave edin.
5. Sebzeler yumuşadıktan sonra tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
6. Tavuk etlerini delmeden cep oluşturacak şekilde kesin.
7. Hazırladığınız sebzeler soğuduktan sonra rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın.
8. Tavuk etlerinin içini bu harçla doldurun.
9. Ağzını kürdan ile kapatın.
10. Tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
11. Tavuk etlerinin her iki tarafını kızartıp fırın kabına alın.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
13. Dilimleyerek servis yapın.
14. Dilerseniz, fırında sebzeli tavuk göğüs eti tarifini de deneyebilirsiniz.
Ozanımın Kuşbaşılı Pilavı
Ozanımın Kuşbaşılı Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
dana eti
karabiber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 mandalina büyüklüğünde az yağlı dana eti
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Bir mandalina büyüklüğünde az yağlı dana etini minik kuşbaşı şeklinde doğrayıp önce biraz suda haşlayalım.
Sonra çok az zeytinyağında tuz ve çok az karabiber ekleyip pirinç yada bulgur pilavının üzerine ekliyorum.
Pilav genelde havuçlu yapıyorum. Bebiş küçükse et yerine kıyma yapabilirsiniz.
Narenciye Aromalı Marinelenmiş Somon
Narenciye Aromalı Marinelenmiş Somon? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
limon
misket limonu
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
somon
tuz
üzüm çekirdeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gram somon filetosu (derisiz)
2 tepeli çorba kaşığı iri olmayan tuz
0, 5 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı bir ya da birkaç çeşit narenciye kabuğu rendesi (sarı limon, misket limonu, portakal kabuğu kullanılabilir)
1 çorba kaşığı sıvı yağ (bende üzüm çekirdeği yağı)

Hazırlanışı:
Derin bir saklama kabında (cam/seramik/porselen) şeker, tuz ve narenciye kabuğu rendesini harmanlayıp, somon filetosunun tüm taraflarını bu karışıma iyice bandırın.
Üzerine sıvı yağı gezdirip ve kabı kapakla kapatıp, buzdolabında 24 saat bekletin.
Sonra balığı soğuk içme suyunda durulayıp kağıt havlu ile hafifçe kurutun. Dilimleyerek servis edin.
Böyle hazırlanmış somon kanepe, sandviç ya da salata için uygundur. Çok lezzetli ve faydalı.!
Buldumcuk Kurabiye
Buldumcuk Kurabiye? Buldumcuk Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşamış )
1 su bardağı sıvı yağ
1. 5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
2 yemek kaşığı kuru üzüm
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri ekleyip kıvam alana kadar yoğurun.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp hafif yassılaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Meyveli Yoğurtlu Soğuk Pasta
Meyveli yoğurtlu soğuk pasta, sofralarınıza lezzet katacak bir pasta tarifi
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı şeftali - kayısılı yoğurt
2 paket krem şanti
1 su bardağından 1 parmak eksik soğuk süt
1 paket (400 gramlık) bebe bisküvisi ÜZERİNE
1 kutu (125 gramlık) orman meyveli yoğurt SÜSLEMEK İÇİN
Frenk üzümü
Böğürtlen
Yaban mersini
Nane yaprağı

Hazırlanışı:
Derin bir kasede krem şanti ile sütü mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. şeftali-kayısılı Yoğurt ilave edin ve tekrar çırpın. Daha sonra iri parçalanmış bebe bisküvisini ekleyin ve karıştırın. Karışımı orta büyüklükte kelepçeli bir kek kalıbına boşaltın.
Katılaşana kadar derin dondurucuda bekletin. Servis tabağına alın ve üzerine orman meyveli yoğurt yayın. Meyve ve nane yaprağı ile süsleyip soğuk olarak servis yapın.
Elma Dilim Patates
Yemelere doyamayacağınız tüm yemeklerinizin yanına enfes bir şekilde eşlik eden nefis mi nefis elma dilim patates tarifi karşınızda!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: elma
dilim
patates
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 adet patates
3/4 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 dal kekik

Hazırlanışı:
Patatesleri temiz bir sünger yardımıyla suyun altında yıkayarak temizleyin.
Güzelce yıkadığınız patatesleri dilim dilim doğrayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. Üzerine zeytinyağını dökün. Rendelenmiş sarımsakları ilave edin. Tuz, kekik ve karabiberini de ekleyin. Güzelce harmanlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar 30-35 dakika kadar pişirin.
Kızarınca patateslerin hazır demektir! Çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 245 kalori
Mantı Sosu (videolu)
Mantı Sosu (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki Mantı Sosu (videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
domates salçası
salça
kuru nane
mantı
pul biber
sarımsak
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım su bardağı mantı suyu
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak uygun bir tava içerisine tereyağını alarak eritelim.
Yağımız eridikten sonra içerisine salçamızı ekleyelim ve orta ateşte sürekli karıştırarak 2-3 dakika daha kavuralım.
Ardından pul biber ve nanemizi ekleyelim ve yaklaşık 1 dakika daha kavurmaya devam edelim.
Haşladığımız mantının suyundan da ilave ederek sosumuzu güzelce karıştıralım. Dilerseniz bu aşamada mantı suyu yerine normal sıcak su da ilave edebilirsiniz.
Sosumuzu kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım.
Mantımızın yoğurtlu sosu içinse uygun bir karıştırma kabı içerisine yoğurdumuzu alalım. Eğer süzme yoğurt ile yapacaksınız yoğurdun kıvamını mantı suyu ile yada normal su ile biraz açabilirsiniz.
Üzerine sarımsağımızı rendeleyerek ilave edelim. Ardından tuzu da ilave edelim ve çırpıcı ile yoğurdumuzu güzelce karıştıralım. Yoğurtlu sosumuz da hazır.
Daha öncesinden haşladığınız mantıyı tabağa alıp üzerine yoğurtlu sos ve en üste de salçalı sosumuzu gezdirerek servis edelim.

Besin değerleri: calories: 139
Karbonhidrat(g): 9.7
Protein(g): 4.5
Yağ(g): 9.2
Lif(g): 1.1
Kolesterol(mg): 24.85
Sodyum(mg): 275.3
Potasyum(mg): 508.55
Kalsiyum(mg): 129.44
Vitamin A(iu): 601.785
Vitamin C(mg): 6.225
Demir(mg): 1.585
kcal: 139
İlkmorlu Kaplan Ekmeği
İlkmorlu kaplan ekmeği tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Ekmek
Etiketler: i̇lkmorlu
kaplan
ekmeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
550 gram un
150 gram mor patates
30 gram tereyağı
10 gram tuz
5 gram şeker
5 gram kuru maya
140 mililitre su
180 mililitre süt
60 gram pirinç unu
80 gram ılık su
20 gram sıvı yağ
2 gram pancar tozu

Hazırlanışı:
Fırınlanmış mor patatesi soğuduktan sonra rendeleyin ve un ile karıştırın.
Tuz, şeker ve kuru mayayı ekleyin ve karıştırın.
Su ve sütü yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.
En son oda sıcaklığındaki tereyağını iyice hamura yedirip 15 dakika dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz hamuru 6 eşit parçaya bölüp yuvarlayın.
Fırın kağıdı serilmiş pişireceğiniz tepsiye yerleştirin ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
Dış kaplama için gerekli tüm malzemeyi de bir kapta iyice karıştırıp aynı şekilde mayalanmaya bırakın.
Mayalanmış hamurların üst kısmına, dış kaplama hamurunu iyice yaydırarak sürün.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, 3.rafta alt-üst açık 21 dakika pişirin. Fırını kapattıktan sonra 4 dakika daha fırında bekletin ve çıkarın. Soğuduktan sonra yiyebilirsiniz.!
Yufkalı Kadayıf Tatlısı
Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle sofralarınıza şıklık katacak yufkalı kadayıf tatlısı tarifi.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yufka
Yarım su bardağı su ve ayçiçek yağı karışımı
250 gram kadayıf
2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
100 gram tereyağı
Süslemek için
Toz antep fıstığı
Şerbeti için
5 su bardağı su
5 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Şerbet için, bir tencerede su ve toz şekeri kaynamaya bırakın. Kaynadıktan 5 dakika sonra, limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğuması için kenarda bekletin. Yufkaları düz bir zemin üzerine serip ortadan ikiye kesin. Bir kaseye su ve ayçiçek yağı karışımı koyun. Elde ettiğiniz dört parça yufkanın her birinin üzerini bu karışımla ıslatın.
Kadayıfı elinizle didikleyin. Her bir yufkanın üzerini kaplayacak şekilde kadayıf serpin. Üzerine dövülmüş ceviz içi serpin. Kenarları içe doğru hafifçe toplayın. Sonra sıkıca sararak rulo şekline getirin (ruloları sıkı sarmaya özen gösterin ki kestikten sonra dilimler açılmasın). Ruloları iki parmak kalınlığında kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine tereyağı parçaları koyup önceden ısıtılmış 170 derece fırında, pembeleşinceye kadar pişirin. Tatlı sıcakken üzerine soğuk şerbeti dökün. Toz antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.
Avokado Shake
Avokado Shake? Avokado Shake Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
avokado
bal
ceviz
muz
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük boy veya 2 küçük boy avokado
2 adet muz
4 çorba kaşığı bal
İsteğe bağlı miktarda süt (koyu kıvamlı isterseniz sütü az koyun)
1 avuç dövülmüş iç ceviz

Hazırlanışı:
Avokado ve muz rondoda ezilir.
Süt ilave edilip iyice çırpılır.
Bal ve ceviz ilave edilip kaşıkla iyice karıştırılır.
Enfes Karnabahar Brokoli Salatası
Enfes Karnabahar Brokoli Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
brokoli
havuç
karnabahar
mayonez
sarımsak
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr karnabahar ( 6-7 çiçek)
300 gr brokoli
250 gr tavuk göğsü
3 tane havuç
3 dis sarımsak
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuk göğsünü ve karnabahar- brokolileri haşlayalım.
Bir tavaya sıvı yağ ekleyerek rendelediğimiz havuçlari pişirelim.
Havuçlar pişerken sarımsakları ezip büyük bir salata kasesinde yoğurta karıştıralım ve mayonezi ekleyip çırpalım.
Havuçlar pişince soğumaya alalım.
Haşlanan tavukları parçalara ayıralım.
Havuçlar soğuyunca yoğurta ekleyelim. Karnabahar-brokoli ve tavukları da ekleyip tuzunu koyup karıştıralım.
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk olarak oda sıcaklığında ki margarini yumurtayı güzelce yoğuralım.
Ardında diğer malzemelerimizi ekleyelim ve son olarak unumuzu yavaş yavaş ekleyelim. Şekil olarak istediğiniz şekli verebilirsiniz. Ama ben tuzlu kurabiyeye kalıp önermiyorum 170 derecede pişirilir. Deneyeceklere şimdiden
Çabuk Sufle
Çabuk Sufle? Çabuk Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Bitter Çikolata

Hazırlanışı:
Yumurtalar ve toz şekeri köpük köpük olana dek mikser ile çırpalım.
Ardında süt ve sıvı yağı içine ekleyerek biraz daha karıştıralım.
Kuru malzemeleri elekten geçirerek karışımın içine ekleyerek biraz daha karıştıralım.
Sufle kaplarına yarısına gelecek şekilde karışımı dökelim ve ortalarına 2-şer parça bitter çikolata koyalım ve üzerini örtecek şekilde az karışımdan koyalım.
Sufle kaplarını tencereye koyalım ve kapların yarısına gelecek şekilde kaynar su ekleyelim.
Sufleleri tencerenin kapağı açık şekilde kısık ateşte 3 dakika kaynatalım.
Sonrasında bir havlu örterek tencerenin kapağını kapatalım ve 7 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
Üzerine pudra şekeri serperek ılık servis edelim.
Fettucini Alfredo (Videolu)
Fettucini Alfredo (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
makarna
mantar
maydanoz
nişasta
sarımsak
sıvı krema
sıvı yağ
somon
tagliatelle
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
Sıvı yağ
2 kutu sıvı krema (200ml olandan)
1 avuç mantar
1 küçük kase kaşar peyniri
1 çay kaşığı dolusu nişasta
Tuz ve karabiber
Varsa italyan baharatı
500gr dan biraz fazla tagliatelle makarna yoksa diğerlerinide tercih edebilirsiniz
200 gram derisi alınmış küp şeklinde kesilmiş somon balığı
Üzerine maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle somon balığı filetosunu küp küp kesip sıvı yağ ile hafif kızartalım.
Bir taraftanda makarnayı haşlayalım.
Sosu için sıvı yağın içine soğanı, sarımsağı küçük doğrayıp kavuralım.
Sıvı krema, mantar, nişasta ilave edelim.
Mantarlarda pisince içine tuz, karabiber varsa italyan baharatı koyalım.
En son kaşar peynirini koyup ocağın altını kapatalım.
Bu sosun içerisine somon balıklarını ve makarnayı koyalım. Servis edelim.
Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Tavuklu Chıcken (videolu)
Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Tavuklu Chıcken (videolu) bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
isot
karabiber
mercimek
pul biber
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 Su Bardağı Mercimek
180 gr Tavuk Göğsü
1 Orta Boy Soğan
Yarım Yemek Kaşığı Zeytinyağ
Tuz,Karabiber,Pulbiber,İsot

Hazırlanışı:
Tavamıza kuş başından daha minik doğranmış tavuk göğüslerimizi alalım.
Üzerlerine baharatlarımızı ekleyerek mühürlüyoruz.
Daha sonra tenceremize yağımızı alarak yemeklik doğramış olduğumuz soğanları ekleyerek kavuruyoruz.
Daha sonra kavrulan soğanların üzerine mercimekleri ekleyerek onlarla beraber kavuruyoruz.
Daha sonra üzerine 1 litre kadar su ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz.
İyice kaynadıktan sonra rengi sarıya dönen ve ezilip açılan pişen mercimekleri görüğümüz zaman çorbamızı tüm malzemelerimiz su gibi olana kadar blender dan geçiriyoruz.
Ardından tavuklarımızı ekliyoruz ve ocağımızın altını kısıyoruz dinlenmeye bırakıyoruz. Çorbamız hazır.
Nane Sosu
10Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Nane Sosu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Sos Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet taze nane
2 dilim tost ekmeği
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Tuz
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
1. Ekmek dilimlerini mutfak robotunda ufalayın.
2. Nane, sarımsak, sirke, zeytinyağı, tuz ve suyu ekleyip p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z hale gelinceye kadar karıştırın.
Karnabahar Çorbası
Karnabahar Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki Karnabahar Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
karabiber
karnabahar
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Küçük boy karnabaharın yarısı
1 orta boy patates
1 büyük kuru soğan
4 diş sarımsak
1 büyük havuç
1 yemek kaşığı tepeleme un
1, 5 su bardağı süt
9-10 su bardağı kaynar su
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
İlk olarak soğan, sarımsak, patates ve havucu sıvı yağda pembeleşinceye dek kavuralım.
Karnabaharlarıda ince ince kıyıp içerisine ekleyelim ve 5-6 dakika daha kavuralım.
Unu ekleyelim ve 1 dakika daha kavuralım.
Ardından sütü ve karnar suyu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
En son blender’a vuralım.
Tuzunu ekleyip bi taşım kaynatalım.
En son üzerine isteğe göre pul biber ve karabiber ekleyip servis edebilirsiniz. inşAllah
Fırında Brokoli
Fırında brokoli tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
brokoli
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet brokoli
2 adet havuç
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1 kahve fincanı soya sos
1/2 kahve fincanı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Brokolimizi yıkayıp küçük ağaçlar şeklinde ayırıyoruz. Sap kısımlarının çok fazla uzun olmamasına dikkat edelim. Daha sonra brokolilerimizi bir kenara ayırıyoruz.
Havuçlarımızı da yıkayıp soyduktan sonra orta incelikte dilimliyoruz.
Hazırladığımız brokoli ve havuçları bir kaba alıp zeytinyağı ve soya sosuyla harmanlıyoruz. Daha tuzlu isterseniz soyayı artırabilirsiniz. Eğer soya sosu kullanmak istemezseniz tuz ekleyin.
Çok az karabiber ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize, dip dibe olmayacak şekilde diziyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında orta katta, çatal batacak şekilde olana kadar pişiriyoruz. Süresi fırına göre uzayıp kısalabilir. O yüzden çatalla kontrol edelim. Ara ara karıştırıp yön değiştirebilirsiniz.
Kahvaltılık İncecik Krep Tarifi
Kahvaltılık İncecik Krep? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yumurta
2tepeleme su bardağı süt
2 su bardağı silme un ( dudak payı diye tabir ettiğimiz şekilde )
1 çay kaşığı tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurta ve tuz çırpılır, süt eklenir.
Un yavaş yavaş eklenerek çırpılır ve harçtan bir kepçe dolusu alınarak kızdırılmış ve bir çay kaşığı sıvı yağ ile yağlanmış tavada pişirilir.
Arka tarafı pişince tekrar bir çay kaşığı sıvı yağ üzerine gezdirip pişirebilirsiniz.
Lahana Diplesi
Lahana Diplesi? Lahana Diplesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
lahana
pirinç
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bağ lahana
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı salça
Pul biber
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Lahanalarımızı doğrayalım. s
Svı yağda soğanları rengi dönene kadar kavuralım.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Üzerine yaklaşık 1 çay bardağı su ekleyelim.
Renginin dönmesini bekleyelim.
En son üzerine pirinçleri ekleyip baharatları ekleyip suyunu çekip demlenmesini bekleyelim.