mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patatesli Rulo Börek
Patatesli Rulo Börek? Patatesli Rulo Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
soğan
süt
toz biber
tulum peyniri
tuz
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet yufka
6 adet orta boy patates
Kaşar peynir, tulum peynir vs.
1 adet orta boy soğan
Tuz, toz biber, karabiber
1 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
3 adet yufka aralarına harç sıvısı sürülerek üst üste konur. en üste de eşit şekilde iç harç dağıtılır. kenarından çok az örterek rulo yapılır.
İç harç içinse öncelikle soğanlar robottan çekilip zeytinyağı ile kavrulur.
Patatesler ise isteğe göre ya rendelenmiş olarak ya da robottan çekerek soğanlarla birlikte 5-10 dakika daha kavrulur.
Baharatları eklenir hafif soğuduktan sonra üzerine peynir eklenip karıştırılır.
Rulo yapılmış yufka dilimler halinde kesilir. bira buzdolabında beklerse daha rahat kesiliyor.
Üzerine kalan harçtan sürülür ve isteğe göre susam serpilir.
180 derecede ki fırında 25 dakika da pişiyor.
Baykuş Kurabiye
Baykuş Kurabiye? Baykuş Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
badem
buğday
ceviz
fındık
kabartma tozu
muzlu puding
puding
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket muzlu puding
100 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardak buğday nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çay bardağı ceviz fındık hangisi varsa evinizde o olabilir ( dövülmüş) olacak
Aldığı kadar un (( 2 yada 3 bardak ) adım adım koyarak ilerleyin)
Baykuş burnu için badem

Hazırlanışı:
Kurabiye hamuru gibi hazırlanması, tereyağ, sıvı yağ içine pudra şekeri puding iyice çırpılır, içine diğer malzemeler eklenir, hepsini sırasıyla harmanlanır, muzlu pudingi toz olarak içine dökebilirsiniz.
Kulak memesi kıvamında hamur elde ettiğimizde parçalar koparıp bir bardak genişliğinde bardak yardımı ile kesilir.
Üzerini bardak ağzı ile kenarlara şekil veriyorum çatal ile çene kısmına şekil burnuna badem yerleştiriyoruz.
Kurabiye hamuru hazır olunca basında bekleyerek üstü hafif renk değiştirmeye başlayınca alın fırında dikkatli pişirin.
170 derecede üstü kızarmayacak şekilde pişiriyoruz. Böyle kurabiyeler hızlı yanıyor takip altında olun mutlaka. Yapım aşamasını fotoğraflamamışım doğum günü hazırlığı olduğu için unuttum ama nette çok var bende oradan bakarak yaptım zaten ve çok kolay ve çok hoş masada herkesin dikkatini çekti beğendiler. Tadına gelince ben bu kadar beğeneceğimi bilmiyordum. Bu arada ertesi gün hemen bayatlıyor yani aslında bu kurabiye o güne yapılıp yense daha güzel olur gibi. Ama ben tabi saklama koşulunu ihmal ettim telaş dan belkide ondan çabuk bayatladı. Yapacak olanlara kolay gelsin
İçli Köfte Patatesli Ve Sarımsak Soslu ( Birde Böyle Deneyin )
İçli Köfte Patatesli Ve Sarımsak Soslu (Birde Böyle Deneyin)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
dövülmüş ceviz
ceviz
irmik
kimyon
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
limon tuzu
tuz
margarin
patates
pul biber
salça
sarımsak
un
yarma
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik ince bulgur
1 su bardağı irmik ( Ben yarma kullanmıştım)
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
Kimyon, tuz ve limon tuzu
200 gram dana kıyma
3 adet kuru soğan
100 gram margarin
Pul biber, tuz., kimyon
Ek olarak tercihinize kalmış
2 adet rendelenmiş patates, bir çay bardağı dövülmüş ceviz
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytin yağı

Hazırlanışı:
Önce bulgurunuzu üzerini geçecek kadar suyunu döküp bekletiyoruz (kimyon ve salçasını da koyuyoruz)
İç harcımızı hazırlıyoruz, tenceremize yağımızı soğanımızı doğrayıp kavuruyoruz, kıymamızı 2 dakika sonra 2 tane rende patates le kavuruyoruz patates hem lezzet katıyor hemde bereketlendiriyor.
Salçasını baharatlarını ve dövülmüş cevizini ekliyoruz ocağımızı kapatıyoruz.
Gelelim bulgura şişen bulgurunuza irmik ve ununu koyup elimizi ıslata, ıslata yoğuruyoruz.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp işaret parmağımızla çevire, çevire oyup, harcımızdan içine yarıyı geçecek kadar koyup kapatıyoruz arada elimizi ıslıyoruz.
Kıymamız ve hamurumuz bitene kadar bu işlemi sürdürüyoruz.
Haşlaması, Genişçe bir Tenceremize yarıyı geçecek kadar su koyup kaynatıyoruz.
Tuz ve 1 yemek limon tuzu koyup kaynayınca, köftelerden boşluk kalacak şekilde atıyoruz.
Pişen köfteler üste çıkmaya başlar.
Bir kabın içerisine sarımsağı tuzla dövüp zeytin yağlı sosu hazırlıyoruz.
Pişen köfteleri bu sosa bulayıp servis tabağına alıyoruz. Yapacaklara kolay gelsin ( inanın yazana kadar geçen sürede 2 kez yaparım bu köfteyi ) ( beğenmeniz dileğiyle)
Sıvıyağ İle Yapılan Tuzlu Kurabiye
Sıvıyağ İle Yapılan Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
tahin
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı mısır nişastası
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kapta karıştırın.
Kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
Kurabiyelere şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Teremyağlı Kruvasan Puf Poğaça
Teremyağlı Kruvasan Puf Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
şeker
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( sarıları dışına )
1 instant kuru maya (10 gr )
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığından azıcık fazla tuz
6,5 su bardağı kadar un
Küçük kaşar dilimleri
2 yemek kaşığı teremyağ

Hazırlanışı:
Hava sıcak olduğundan sadece 1 su bardağı sütü ılıttım. Diğerini öylece koydum kaba. Hava serinse (kışsa ) iki bardak sütün tamamını da ısıtabilirsiniz.
Şimdi un ve maya hariç hepsini geniş bir kaba alıp iyice çırpalım.
Şeker ve tuz erisin. Sonra üzerine biraz un koyup unun üstüne mayayı boşaltalım. (Bu mayayı böyle kullanıyorum, unun üstüne ).
Tekrar çırpmaya devam edelim. Tekrar un tekrar karıştırma derken hamuru yoğurmaya başlayalım.
Ele çok az yapışan yumuşak bir hamur yapalım. Üstünü kapatıp 1 saat dinlendirelim. Sonra hamuru 2 ye bölelim. 2 ye böldüğümüz hamurları da 7+7 beze yapalım.
7 beze hamurun üstlerine yumuşak teremyağdan sürüp, bezeleri üst üste dizelim ve buzdolabına kaldıralım.
Diğer 7 bezeyi de aynı şekilde yapalım.
Orada 15 dk. beklettikten sonra ilk koyduğumuz 7′ li bezeyi çıkarıp merdane ya da oklavayla çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde büyütüp önce artı şeklinde 4 e kesip, sonra da o 4 parçayı 6 yada 7 ye keselim.
Uzun kenarlarına kaşar dilimleri koyup, resimlerdeki gibi rulo yapıp tepsiye dizelim.
Diğer 7 bezeyi de çıkarıp aynı şekilde yapalım.
Üstlerine yumurta sarısı sürelim.
Hava sıcak olduğundan ayrıca tepside bekletmedim.
Hazırladığımız tepsiyi 180 derecede 30 dk kadar pişirelim. afiyetler olsun
Elmalı İncirli Kurabiye
Elmalı İncirli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
incir
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
tuzsuz tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr tuzsuz tereyağı yada margarin
1 adet yumurta + 1 yumurta sarısı
2 kahve fincanı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ ( En küçük bardakla )
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 4 su bardağı un
7-8 adet incir
1 adet büyük boy elma
4 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz ( elmaları rendeleyip şeker ile pişirin. Ocağı kapayın. En son incirleri minik minik doğrayıp tarçın ve cevizi ekleyip sıcağıyla tencerenin ağzını kapayın ki incirler yumuşasın )

Hazırlanışı:
Hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağını büyük bir kaseye alıyoruz.
Sıvıyağ, yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Kabartma tozunu da ilave edip kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Limon sıkacağının arka kısmına streçfilmi yerleştirip hamurdan bir parça koparıp iyice kalıbın şeklini almasını sağlıyoruz.
İç harcı koyup üzerine hamurdan küçük bir kapak yapıp kapatıyoruz ve iyice kenar kısımlarından hamuru temizliyoruz.
Ters çevirip kalıptan çıkarıyoruz.
170 derecede önceden ısıtılmış pembeleşene kadar pişirelim.
Soğuyan kurabiyenin üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım. Afiyetler olsun.
Musakka tarifi: Musakka nasıl yapılır?
Kategori: Et Yemeği Tarifleri
Etiketler: musakka tarifi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet patlıcan
750 gram kuşbaşı et ya da kıyma
1 adet domates
1 adet soğan
1.5 yemek kaşığı domates salçası
2-3 diş sarımsak
Sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
4 patlıcanı yıkayın ve çizgili olacak şekilde soyun.
Soyduğunuz patlıcanların acısı çıksın diye tuzlu suda 15-20 dakika bekletin.
Beklettiğiniz patlıcanları peçete yardımıyla kurulayın ve yuvarlak şekilde dilimleyin.
Dilimlediğiniz patlıcanları bir tavaya sıvı yağ ekleyip kızartın.
Kızarttığınız patlıcanların fazla yağını süzdürün.
Derin bir tencerenin içine sıvı yağ ekleyin.
Önceden küp küp doğradığınız soğanları da tencerenin içine ekleyin ve kavurun.
Rengi pembeleştikten sonra eti ya da kıymayı ekleyin.
Etler suyunu salana kadar tencerenin kapağını kapatın.
Etler suyunu saldıktan sonra küp küp doğradığınız domatesleri, baharatları ve 1,5 yemek kaşığı salça ekleyin.
Tüm malzemelerle birlikte iyice kavurun ve sonra sarımsakları kesip ekleyin.
Etler pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Kızarttığınız patlıcanları borcamın tabanına dizdin.
Soslu eti dizdiğiniz patlıcanların üzerine ekleyin ve yayın.
Kalan patlıcanlarla da etlerin üzerine ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin.

Besin değerleri: calories: 173 calories
Ramazan Çorbası
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Ramazan Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Çorba Tarifleri
İftar Yemekleri
Diyet Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım su bardağı şeker fasulye
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı beyaz nohut
8 su bardağı et suyu
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
1 soğan
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Leziz çorba tarifleri iftar sofralarınızın güzel başlangıcı olacak.
2. Fasulye, nohut ve mercimeği bir gün önceden sıcak suda bekletin.
3. Soğanı küp doğrayıp ayçiçeği yağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Et suyunu ilave edip, nohut, fasulye ve mercimeği ekleyip kaynamaya bırakın.
5. Bulguru ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Bir taşım daha pişirin.
7. Üzeri için tereyağını eritip kırmızı pul biberi ilave edin ve bir iki dakika pişirin.
8. Çorbayı kaselere alıp üzerine biberli yağ gezdirerek sıcak servis yapın.
Ceviz Sütlü ve Hurmalı Smoothie
Ceviz ve hurmanın mükemmel uyumu, bu smoothie tarifine hem zengin bir tat hem de besleyici bir güç katıyor.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
CEVİZ SÜTÜ İÇİN
1 su bardağı ceviz içi
3 su bardağı soğuk su
İÇECEK İÇİN
1 su bardağı ceviz sütü
1 su bardağı maden suyu
10 adet hurma
1 çay kaşığı tarçın
SERVİS İÇİN: Tarçın ve ceviz

Hazırlanışı:
Ceviz sütü için cevizi derin bir kaba alıp üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su koyun ve bir gece dinlendirin. Ertesi gün suyunu süzüp yıkayın. Kabuklarını temizleyip su ile birlikte süt haline gelene kadar mutfak robotundan geçirin. Süzüp kenara alın.
İçecek için hurmaların çekirdeklerini temizleyip kalan kalan içecek malzemesi ile birlikte mutfak robotundan geçirin. Bardaklara pay edip tarçın ve cevizle süsleyerek servis yapın.
Mozarellayla Künefe
Mozarellayla künefe tarifi ile damaklarda yer edecek, oldukça farklı bir künefe hazırlamaya ne dersiniz? Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: mozarellayla
künefe
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket mozzarella peyniri
250 gram taze kadayıf
1/4 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
4-5 damla limon

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetini hazırlayalım. Su ve şekeri kaynatıp. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon ekleyip soğumaya bırakalım.
Künefe kaselerini yağlayıp, parça parça kadayıfları yerleştirelim. Üzerine fıstık atalım.
Üzerine dilim dilim kestiğimiz peynirleri yerleştirelim.
Tekrar üzerine kadayıf yerleştirip iyice bastıralım.
Tekrar birkaç damla tereyağı gezdirelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızartalım.
Fırından çıkan künefe üzerine soğumuş şerbet dökelim ve.
Baklava Yufkasından Fındıklı Tatlı
Dışı çıtır içi yumuşacık, şerbetli olmasına rağmen oldukça hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi.
Kategori: Baklavalık Yufkadan Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlı Çeşitleri
Fırında Pişen Tatlılar
Fındıklı Tatlı Tarifleri
Baklavalık Yufka İle Yapılan Pratik Tatlılar
Misafir Sofrası İkramlıkları
Porsiyon: 8 Kişilik

Malzemeler:
8 yaprak baklavalık yufka
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
150 ml sıvı krema
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardağı ince kıyılmış fındık
1 yemek kaşığı tereyağı
3,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Baklava yufkasından fındıklı tatlı yapımı için; öncelikle şerbeti hazırlayın. Tencere içine 3 su bardağı toz şeker ve 3 buçuk su bardağı su koyup, ocak üzerine alın. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırın. Ardından şerbeti kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbetin içine 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip, kısık ateş üzerinde 15 dakika kadar daha kaynamaya bırakın. Daha sonra ocak üzerinde alıp, soğumaya bırakın. Diğer tarafta geniş bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı yoğurt koyup, iyice karıştırın.
Daha sonra kaba 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı toz şeker, 150 ml sıvı krema ve yarım paket kabartma tozu ekleyip, tekrar iyice karıştırın.
İrmikli karışımı bu şekilde 15 dakika kadar bekletin. Bekletirseniz karışımın kıvamı biraz koyu olur. Böylece yufkayı dilimlediğinizde dışına akma olmaz.
Daha sonra tezgah üzerine 2 adet baklavalık yufkayı üst üste koyun. Yufkanın her tarafına irmikli karışımdan sürün.
İrmikli karışımı sürdükten sonra üzerine bolca fındık serpiştirin.
Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın.
Ruloları 5 cm eninde ya da isteğe göre daha küçük dilimlere ayırın.
Diğer yufkalar içinde aynı işlemi tekrar edin.
Kestiğiniz küçük rulo tatlıları hafif aralıklı olacak şekilde fırın kabı içine dizin.
Küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Tatlıların üzerine bolca yağlı karışımdan sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
Baklava yufkasından fındıklı tatlı piştikten sonra fırından çıkartın. 3 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın. Ardından soğuk şerbeti azar azar tatlının üzerine gezdirip, şerbeti hafifçe çekmesini sağlayın. Şerbette çok fazla bekletmeyin ki üstü çıtır çıtır olsun.
Hazırladığınız baklava yufkasından fındıklı tatlıyı servis tabağına alıp, üzerlerini yeşil toz fıstık ile süsleyin. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Fırında Patlıcan Musakka
Fırında Patlıcan Musakka? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Ev Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
az yağlı kıyma
kıyma
biber salçası
salça
domates
karabiber
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet patlıcan
2 adet patates
400 gr az yağlı kıyma
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
3 adet yeşilbiber (1 i üzerine )
4 adet domates (1 i üzerine )
1 yemek kaşığı biber salçası
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:
Kızartma tenceresinde yağ ısıtılır. Patlıcanlar alacalı soyulur ve doğranır.
Patateslerde soyulur ve halka şeklinde doğranır. Kızarmış yağa önce patatesler atılır kızartılır.
Daha sonra patlıcanlar kızartılır ve kağıt havlunun üzerine çıkartılır fazla yağı alması sağlanır.
Kıyma bir tencereye alınır ve biraz tuz eklenir.
Suyunu salıp çekene kadar pişirilir. sıvı yağ eklenir yemeklik doğranmış soğan ve sarımsaklar üzerine atılır hafif pişirilir.
Doğranmış yeşil biberlerde eklenir beraber pişmesi beklenir.
Salça kıymaya eklenir ve karıştırılır.
Üzerine küp küp doğranmış domatesler ve 1 bardak sıcak su eklenip karıştırılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Çok suyunu çektirmeyin domatesler pişince baharatları da ekleyip altını kapatın.
Fırın kabı veya borcamın altına patlıcanların yarısını dizin.
Üzerine kıymanın yarını döküp yayın.
Kıymanın üzerine patatesleri dizin ve kalan kıymayıda onun üzerine yayın.
Kalan diğer patlıcanlarıda en üste dizin ve üzerine doğranmış domates ve biberleri yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında domatesler pişene kadar yaklaşık 20 dk pişirin.Yanında pilavla servis edin.Not:Kıymanın suyunu çok çektirseniz fırın kabına aldıktan sonra üzerine yarım çaybardağı sıcak su ekleyin öyle fırına verin.
Pasta
Pasta? Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
jelibon
kakaolu pasta tabanı
krem şanti
pasta kreması
pasta süsü
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet dr oetker Kakaolu pasta tabanı
1 paket dr oetker Sade pasta kreması
1 kutu dr oetker Kremşanti
Dr oetker Çikolatalı harf süs
Dr oetker kakaolu pasta süsü
Jelibon ( ben şirinleri tercih ettim)
1 kg Süt

Hazırlanışı:
Hazır Pasta tabanını sütle ıslatın.
Kremayı sütle çırpıp kekin arasına sürün.
Krem şantiyi sütle çırpın ve kekin üzerini kaplayın.
Arzu ettiğin şekilde pasta süsleriyle pastayı süsleyin.
Sodalı Krep (Mutlaka Deneyin)
Sodalı Krep (Mutlaka Deneyin)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
maden suyu
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
1 şişe maden suyu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 pkt kabartma tozu
1 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba yumurtayı kıralım, üzerine tuzunu ekleyelim bir şişe maden suyunu, yağı ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
Yavaş yavaş unu ekleyelim daha fazla un eklemesi yapmayın kıvamı tam oluyor.
Seramik tavamızı kızdıralım ve bir kepçe krep hamurumuzdan döküp tavanın her tarafına yayalım.
Üzeri göz göz olunca çevirelim ve diğer tarafına da pişirelim.
Tüm hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayalım ve dilediğimiz şekilde servis edelim.
Tane Tane Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı
Tane Tane Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
pilavlık bulgur
bulgur
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı arpa şehriye
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı kaynamış su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
3 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağı alıp ısınmasını bekliyoruz.
Şehriyeleri atıp kahve rengi olana kadar bekliyoruz.
Yıkadığımız bulguru döküp üzerine tereyağını alıp eritiyoruz.
Suyumuzu döküp tuzumuzu atıp tencerenin ağızını kapayıp altını kısıyoruz.
Suyunu çekince altını kapatalım.
Tavada Kaşarlı Mantar
Tavada Kaşarlı Mantar? Tavada Kaşarlı Mantar Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mantar
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Soyulmuş ve yarım ay şeklinde dilimlenmiş mantar
Küçük küçük kesilmiş kaşar peyniri
Tuz karabiber sıvı yağ

Hazırlanışı:
Dilimlediğimiz mantarları tavada pişirin zaten kabuğu soyulup dilimlendiği için suyunu salmıyor. Ben mantarları yıkamıyorum hem rengi değişmiyor hemde suyunu salmıyor.
Tuz ve karabiber ekliyoruz yeteri kadar mantarların piştiğini anladığınızda kaşarları atın zaten kısa sürede eriyor karışıyor birbirine enfes bir şey oluyor o kadar deyim. süper bir kahvaltılık
Fırında Garnitürlü Misket Köfte
Fırında Garnitürlü Misket Köfte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bardak
domates
ekmek
galeta unu
un
garnitür
karabiber
kekik
kimyon
kıyma
maydanoz
patates
salça
sivri biber
biber
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı galeta unu ya da ekmek içi
Yarım demet maydanoz
Tuz
6-7 adet patates
5-6 tane sivri biber
2 adet domates
1 kavanoz hazır garnitür
2 yemek kaşığı salça
Salçayı açmak için 2 bardak su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle köftemizi hazırlayarak başlıyoruz.
Köfte malzemelerini karıştırıp iyice yoğurun.
Daha sonra elinize küçük parçalar kopartıp misket şekli verin.
Bu işlem bitene kadar devam edin.
Hazırladığınız köfteleri buzdolabında dinlendirebilirsiniz vaktiniz varsa bu arada diğer malzemelerin doğramasına geçelim.
Patatesler küp küp olacak şekilde doğranır daha sonra biberler boyutlarına göre kesilir.
Domatesler küp küp doğranır ben hazır garnitür kullandım evde vardı sizler isterseniz evinizde patates havuç bezelye haşlayarak garnitürünüzü yapabilirsiniz.
Gelelim yemeği birleştirme kısmına öncelikle yapacağınız fırın kabı olur borcam olur tepsi olur ne de yapmak isterseniz en altına patatesleri koyup üzerine biberleri onun üzerine garnitürünüzü ve ardından köftelerinizi ekleyip küp küp doğramış olduğunuz domatesleri de ilave edin.
En son olarak hazırlamış olduğunuz sosunuzu ilave edip ıslatılmış yağlı kağıt ile yemeğinizin üzerini örterek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.Afiyet şifa olsun.
Vitamin Deposu Mercimek Çorbası
Vitamin Deposu Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
kırmızı mercimek
mercimek
kırmızı toz biber
toz biber
kişniş
kuru soğan
soğan
nane
patates
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1. 5 su bardağı kırmızı mercimek
2 litre su
1 adet kuru soğan
1 küçük boy patates
1 orta boy havuç
Nane
Kişniş
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Sıvı yağımızı tencereye koyuyoruz. Nane ve kişniş ekliyoruz.
Küp doğranmış soğan patates ve havuçları da ekleyip biraz kavuruyoruz.
Mercimeği yıkayıp kavurduğumuz malzemelere ekliyoruz. Biraz daha kavuruyoruz.
2 litre suyumuzu ekleyip. Kaynamaya bırakıyoruz.
Malzemeler yumuşayınca blender ile çorbamızı çekiyoruz. Tuzunu ekliyoruz.
Sosumuzu sıvı yağ içerisinde kırmızı toz biberimizi biraz yakıp çorba üzerine gezdiriyoruz.
İsterseniz içerisine renk katmak için zerdeçal ekleyebilirsiniz.
Ben son olarak 100 gr. da krema ekledim.
Velibağ (Patatesli Ekmek)
Velibağ (Patatesli Ekmek)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
patates
pul biber
su
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo un
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım paket yaş maya
Tuz
7-8 tane orta boy patates
Pul biber
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
İç harcı için patatesleri soyup dörde bölüp tuzunu da atıp haşlayalım haşlanan patatesi çatalla ezip içine karabiber ve pul biber atalım (isterseniz bir soğan rendeleyip biraz margarin birazda süt ekleyebilirsiniz ) Ben sadece karabiber ve pul biberli yaptım.
Kulak memesinden biraz yumuşak bir hamur yoğuralım 20 dakika kadar mayalandırıp bezeler alalım (yaklaşık 20 beze çıkıyor)
Bezeleri tek tek açıp içine hazırladığımız iç harçtan bezenin büyüklüğü kadar koyup elimizle yayalım tekrar beze yapalım.
Her bir bezeye aynı işlemi yapıp 5 dakika dinlendirip tekrardan açalım teflon bir tavada iki tarafını da pişirelim sıcakken tereyağı sürelim.