mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Orijinal Boşnak Mantısı
1Sa Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Orijinal Boşnak Mantısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Yoğurtlu Tarifler
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Yöresel Tarifler
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 kg un (Baklavalık ve elenmiş)
2 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı su (Ilık)
500 g kıyma
2 adet soğan (Küçük doğranmış)
Karabiber
3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (Eritilmiş)
1,5 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Ilık suya elenmiş un ve tuzu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
2. Hamuru yoğurduktan sonra sıcak havalarda 30 dakika, soğuk havalarda ise 1 saat kadar dinlendirin.
3. Hamuru 2 eşit parçaya bölerek yoğurun.
4. İkinci bezeyi yoğurduktan sonra, bezeleri birer kere daha yoğurun ve üstlerini bir örtü ile kapatarak, 30 dakika daha dinlendirin.
5. Sıvı yağ ile tereyağını bir kaba alarak karıştırın.
6. İç harç için, soğanı ve kıymayı bir tavada kavurun ve tuz ile karabiberi ekleyin.
7. Dinlenmiş hamuru parmağınızla kontrol edin.
8. Eğer bastırdığınızda hamur yumuşak ve ele yapışmıyorsa açmaya uygun kıvamdadır.
9. Tezgaha un serptikten sonra bir merdane yardımıyla kenarlarına bastırarak, içten dışa doğru ve sürekli çevirerek açın.
10. Hamur tepsi büyüklüğüne geldiğinde 4 yemek kaşığı yağ sürün ve ellerinizin üstüne alıp döndürün.
11. Uzunlamasına hamuru masaya yayın ve yavaş yavaş, çok çekmeden etrafında döne döne hamuru tekrar açın.
12. Büyüyen hamurun kenarlarına iç harcı koyun ve hamuru çevire çevire sarın ve ortadan ikiye keserek iki uzun hamur elde edin.
13. Yine biraz esneterek uzatın ve kesilmiş yerleri altta kalacak şekilde, yağlanmış yuvarlak bir fırın tepsisinin içine spiral şeklinde yerleştirin.
14. Üzerine kalan yağı sürün ve bir bıçak yardımıyla küçük kareler şeklinde kesin.
15. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
16. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edin.
17.
Meksika Salatası Nefis
Meksika Salatası Nefis? Binlerce kişinin defterindeki Meksika Salatası Nefis Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
çeri domates
domates
haşlanmış mısır
kapari
kapya biber
biber
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
meksika fasulyesi
fasulye
nar ekşisi
salatalık
sivri biber
taze soğan
soğan
tuz
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı meksika fasülyesi
1 su bardağı haşlanmış mısır
8-9 adet cherry domates
5 dal taze soğan
2 adet salatalık
5-6 adet sivri biber
2 adet kapya biberi
VARSA; 4 yemek kaşığı kapari (KAPERN)
Arzuya bağlı; yarım bardak dilimlenmiş yeşil zeytin
1 çay bardağı doğranmış kornişon turşu
Çeyrek demet maydanoz
1 adet limon suyu
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Tüm sebzelerimizi orta irilikte küplere doğrayalım ve hepsini bir kapta güzelce karıştıralım.
Meksika fasulyesi konservemimizi süzgeçe döküp soğuk su ile güzelce yıkayıp süzdürelim
Salata karışımının üzerine ekleyip yağını tuzunu limonunu nar ekşisini katıp karıştıralım. Afiyet şifa olsun
Ev Yapımı Tarhana
Ev Yapımı Tarhana? Ev Yapımı Tarhana Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
buğday
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 litre yayık ayranı
250 gram aşuralik buğday
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Ayranın ekşi olması gerek.
Ayranla buğdayı bakır tencereye aktarılır.
Kaynayana kadar karıştırılır kesilmemesi lazım.
Özleşene kadar pişirilir indirmeye yakın tuzu atılır.
Piştikten sonra servis tabağına alınır tereyağı eritilir.
Kırmızı biber nane konulup üzerine dökülür.
Şehriyeli Semizotu Salatası
Şehriyeli Semizotu Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
marul
nar ekşisi
salatalık
şehriye
semizotu
soğan
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 demet semizotu
Yarım su bardağı şehriye
1 tane domates
1 tane salatalık
1 küçük soğan
2 yaprak marul
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Zeytinyağı
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
Şehriyeleri iki bardak kadar suda haşlıyoruz. Şehriyelerimiz haşlanırken semizotu ve diğer malzemelerimizi ince ince doğruyoruz.
Haşlanan şehriyeleri suya tutup soğutunca diğer malzemeler ile karıştırıp sosunu döküp servis ediyoruz.
Cevizli Haşhaşlı Kek
Klasik kek tariflerinden sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Cevizli haşhaşlı kek tarifi sofralarınızı süsleyecek peki bu kek nasıl yapılıyor? İşte Cevizli Haşhaşlı Kek tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
2 su bardağı kıyılmış ceviz
Bir buçuk su bardağı haşhaş tohumu
1 su bardağı sıcak su
150 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı+3 yemek kaşığı toz şeker
3 paket vanilya
7 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Glazür için
2 su bardağı pudra şekeri
3 kahve fincanı limon suyu
1 su bardağı Hindistan cevizi
Süslemek için: Ceviz

Hazırlanışı:
Sıcak suyun içine haşhaş tohumunu katın ve kısık ateşte 8-10 dakika pişirip soğumaya bırakın. Tereyağı, toz şeker ve vanilyayı, toz şeker eriyene kadar çırpın.
Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpın. Yumurta sarılarını da çırptıktan sonra toz şekerli karışıma ekleyin. Kıyılmış ceviz ve kabartma tozunu da hamura katın. Haşhaş tohumunu ve kar haline getirdiğiniz yumurta akını da ilave edin.
Karışımı yukarıdan aşağıya doğru birkaç kez karıştırdıktan sonra 22 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbına boşaltın. Hava kabarcığı olmaması için kabı birkaç kez sallayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Glazür için pudra şekeri ve limon suyunu iyice karıştırın. Hindistan cevizi ekleyip 1 dakika daha karıştırdıktan sonra soğuk kekin üzerine gezdirin ve spatula ile üzerini düzeltip 10 dakika dinlendirin. Keki kalıbından çıkarın ve servis tabağına alın. Her tarafını ceviz ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.
Böğürtlenli Şekersiz Dondurma
3Sa Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 3 Saat 5 Dakikada Böğürtlenli Şekersiz Dondurma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Farklı Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Dondurmalı Tatlılar
Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı dondurulmuş b&ouml;ğ&uuml;rtlen
2 adet olgun muz (dilimlenmiş, dondurulmuş)
Yarım su bardağı yoğurt&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml

Hazırlanışı:
1. Dondurulmuş b&ouml;ğ&uuml;rtlen ve muzları mutfak robotuna alın.
2. Yoğurt ve vanilyayı ekleyin.
3. Y&uuml;ksek hızda p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar &ccedil;ekin.
4. Karışım hemen servis edilecekse soft dondurma gibi sunulabilir.
5. Daha sert kıvam i&ccedil;in bir kaba alıp derin dondurucuda 3&ndash;4 saat bekletin.
6. Servis ederken &uuml;zerine taze b&ouml;ğ&uuml;rtlen, nane yaprağı ya da birka&ccedil; file badem serpebilirsiniz.
7.
Limonata
Limonata? Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
fesleğen
limon
şeker
su
taze nane
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 limon
10 yemek kaşığı şeker
1 tutam taze nane ve fesleğen
1,5 lt su

Hazırlanışı:
Limonların kabuklarını rendeleyip bir kapta şeker ile ovuşturuyoruz ve bir tülbentin veya bir süzgecin içine koyup nane ve fesleğen yapraklarını da ekliyoruz.
Tülbentin ağzını bağlayıp bir kavanoz veya sürahi içine bırakıyoruz.
1,5 lt suyu da ekleyip dolaba kaldırıyoruz.
Şeker eriyip limon kabukları suya aromasını verdiğinde limonatamız hazır demektir.
Tavuklu Sebzeli Çorba
İçiniz ısınırken bir taraftan da proteine, vitamine doymak şahane olmaz mıydı? Tavuklu sebzeli çorba tam da bu beklentilerinizi karşılıyor.
Kategori: Çorba
Etiketler: tavuklu
sebzeli
çorba
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet tavuk kalça
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 sap kereviz
1 adet havuç
150 gram mantar
3 su bardağı su
1 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Tavukları minik minik doğrayın ve zeytinyağı ile kavurun.
Mantarları, kereviz saplarını ve havucu küçük küçük doğrayıp tavuklara ilave edin.
Tuzu ve baharatları ilave edin.
Üzerine su ve tavuk suyunu ilave edip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Tereyağını eritip unu ekleyin ve güzelce kavurun. Un kavrulunca sütü ekleyip, hızlı hızlı karıştırın. 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Terbiyenin içine çorbanın suyundan ekleyerek terbiyeyi seyreltin ve çorbaya ekleyin.
Birkaç dakika daha pişirip sıcak sıcak tüketin.
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kıbrıs tatlısı için ilk önce şerbeti hazırlanır 2 su bardağı su 1’5 su bardağı şeker bir tencereye alınır kaynayana kadar karıştırılır kaynadıktan sonra vanilya dökülür ve soğumaya bırakılır.
Kek için 3 adet yumurta bir leğene kırılır ve yarım su bardağı şeker eklenir bu şekilde bir kaç dakika karıştırılır.
Daha sonra diğer malzemeler sıvı yağ, hindistan cevizi, dövülmüş ceviz galeta unu ve kabartma tozu ekleyerek karıştırılır.
Sonrasında yağlanmış tepsiye dökülür ve önceden 170 derece ısınmış fırına koyulur bu şekilde pişene kadar.
Muhallebi için 1 tencereye süt, şeker, nişasta. ve vanilya koyulur kaynayana kadar bu şekilde karıştırılır.
Kaynayınca ocaktan alınır ilk sıcaklık geçtikten sonra krem şanti içine dökülür ve blender le çırpılır.
Kek piştikten 2. 3 dakika sonra şerbeti üstüne dökülür şerbet çekene kadar beklenir.
En son olarak muhallebi de kekin üstüne dökülür ve buzdolabında 2. 3 saat dinlendirilir.
Mangolu Ananaslı Soğuk Çay
Tropik esintili bir içecek. Sadece 10 dakikada hazırlanan, ferahlatıcı ve aromatik mangolu ananaslı soğuk çay tarifi!
Kategori: İçecek
Etiketler: mangolu
ananaslı
soğuk
çay
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 poşet Lipton Mango Ananas Yeşil Çay
3 su bardağı kaynar su
1 su bardağı su
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı taze zencefil
1 adet lime
1/4 adet ananas
12 adet buz
1 su bardağı tonik

Hazırlanışı:
Lipton Mango Ananas Yeşil Çayları sıcak suda 4 dakika demleyin ve soğumaya bırakın.
Şerbet için ufak bir kasede su, şeker, taze zencefil dilimleri ve lime dilimlerini karıştırıp bir taşım kaynatın. Süzüp soğutun.
Soğuk çayı hazırlamak için büyük bir blenderın haznesine dondurulmuş ananas parçalarını, buzları, 1 su bardağı kadar şerbeti ve Lipton Mango Ananas Yeşil Çayı koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Servis için büyük bir sürahiye biraz daha buz, ananas parçaları, lime dilimleri ve tonik ekleyip üzerine hazırladığınız soğuk çayı ekleyip hazır hale getirin.

Besin değerleri: calories: 60 kalori
Terbiyeli Et Çorbası
Terbiyeli et çorbası ile evde 10 dakikada terbiyesini hazırlayabileceğiniz, et suyunun aromasını içeren bir kolayca yapabilirsiniz. Tüm detayları burada!
Kategori: Çorba
Etiketler: terbiyeli
et
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 parça kemikli et
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Terbiyeli et çorbası için etinizi yıkadıktan sonra içi su dolu tencereye alarak tamamen pişene kadar haşlayın.
Pişen etin suyunu süzün. İçinden eti alarak didikleyin.
Suyunu tencereye alarak tekrar kaynatın. Tuz ve karabiber ekleyin.
Terbiyesi için 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı unu karıştırın.
Çorbanın suyundan da içine bir kepçe ekleyerek ısıların dengelenmesini sağlayın.
Terbiyeyi çorbanın içine aktardıktan sonra etleri ilave edin ve bir taşım daha kaynatın.
1 yemek kaşığı tereyağında kızdırılmış 1 tatlı kaşığı toz biber ile servis yapın. Terbiyeli et çorbası hazır.

Besin değerleri: calories: 203 kalori
Portakallı İngiliz Keki
Portakallı İngiliz Keki? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 çay bardağından iki parmak eksik zeytinyağı
1 çay bardağı süt
2 adet portakalın suyu
1 adet portakalın kabuğunun rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-2 buçuk su bardağı un
1 paket çikolata (80gr)
1 tatlı kaşığı kakao
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpın.
Un hariç diğer malzemeleri ekleyip biraz daha çırpın.
En son unu ekleyip karıştırın.
Yağladığınız büyük kate borcama harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarıp kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kek pişerken bir yandan sosu hazırlayın.
Süt ve kakaolu sos tenceresine alın.
Kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca ocaktan alıp çikolata ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sosu soğuması için kenara koyun.
Fırından çıkıp iyice soğuyan keki kanından ters çevirip çıkartın.
İstediğiniz büyüklükte karelere bölün.
Ben 16 kareye böldüm.
Keki ilk önce soğuyan sosa, ardından hindistan cevizine bulayın.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Kaşarlı Kruvasan
Kaşarlı Kruvasan? Kaşarlı Kruvasan Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
3 kaşık yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 kaşık tozşeker
2 kaşık tuz
1 paket instant maya
4 su bardağı un
1 paket tereyağı

Hazırlanışı:
Tüm sıvı harçlar bir kaba alınır, tuzu toz şeker ve mayada ilave edilir, karıştırılır.
Daha sonra unu azar, azar ilave edilip karıştırılır,güzel bir hamur elde edilir.
Sonra bu hamur 16 bezeye bölünür, sonra bu bezeler nişastayla servis tabağı büyüklüğünde açılır.
Bir yandan da bir paket tereyağı eritilir, açtığımız hamurlar ikiye bölünür, 8 parça olacak halde, tek tek yağlanır.
Hamurlar dinlenmek üzere buzdolabımızın buzluk kısmına yerleştirilir, burda 2-3 saat dinlenen hamurlarımız çıkarılır ve hafif unlanan tezgahımızda açılır.
Önce dörde, sonra da istenilen büyüklükte kesilir içine rende kaşar koyulup geniş ağzından ucuna yuvarlanır.
Tepsiye alınır üzeri yumurtalanıp 180 derecede pişirilir,.
Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası? Pastane Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
maydanoz
peynir
sıvı yağ
süt
toz maya
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket margarin oda ısısında
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz maya (10 gr)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı dışına)
5-5. 5 su bardağı un
Peynir
Maydanoz veya sade

Hazırlanışı:
Öncelikle bir çay bardağı ılık süte bir yemek kaşığı toz ( kuru)maya 2 yemek kaşığı toz şeker koyup karıştırıp 15 dakika kabarsın diye beklet.
Sonra derin bir kaba margarini 1 yumurta ve bir yumurtanın akını, 1 çay bardağı sıvı yağı bir tarafta beklettiğimiz mayamızı, 1 tatlı kaşığı tuz koyup karıştırıyoruz.
Sonra azar azar unumuzu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizle bastırıp içine peynir koyup üzerine yumurta sürüp çatalla çizin.
200 derece önceden ısıtılmış fırına atıp 20 dakika üzeri kızarana kadar pişir
Mandalina Reçeli
Mandalina Reçeli? Mandalina Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
karanfil
limon
mandalina
şeker
su
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 tane orta boy mandalina
4,5 su barağı şeker
5,5 su bardağı su
1/4 (çeyrek) limon
Yarım paket vanilya (isteğe göre siz eklemeye bilirsiniz yada karanfil de ata bilirsiniz)

Hazırlanışı:
İlk olarak şekerimizi bir tencereye alıp, üstüne suyumuzu ekliyoruz. Şekerimizi eritene kadar karıştırıyoruz. Ve aygazımızın üstüne koyup, kaynamasını bekliyoruz. Yani bir nevi şerbet yapıyoruz.
Bir yandan da mandalinalarımızı soyup, üzerindeki o beyazlıkları temizleye bildiğimiz kadar temizliyoruz.
Soyduğumuz mandalinaları ikiye ayırıp, mandalina dilimlerini birde ortalarından kesiyoruz. Çok küçük parçalar olmayacak şekilde biraz ayırıyoruz.
Kaynamaya başlayan şerbetimizi 30 dakika kaynattıktan sonra içine doğradığımız mandalinalarımızı atıyoruz ve aralıklarla karıştırıyoruz.
30 dakikada o şekilde kaynatıyoruz ve üzerine limonumuzu sıkıp, vanilyamızdan ekliyoruz. Kaynamaya devam eden reçelimizden arada bir çay tabağına alıp, soğutup, kıvamına bakıyoruz.
Kıvamı size göre uygun olduğunu düşündüğünüz an aygazınızdan alabilirsiniz. Aygazdan aldığımız reçelimizi sıcak sıcak kavanoza koyup, ağzını kapata bilirsiniz. (Benim bu tarifimden yarım kiloluk bir tane cam şişe çıktı siz isteğinize göre malzemeleri arttırabilirsiniz.) Reçeliniz hazır.
Haşhaşlı Revani
Şerbetli tatlı tariflerinin en sevilenlerinden olan haşhaşlı revani tarifi karşınızda! Tüm püf noktaları ve tam ölçüleriyle mutlaka denenmeli.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: haşhaşlı
revani
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1/2 su bardağı haşhaş
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı su
4 damla taze sıkılmış limon suyu
1 su bardağı soğuk süt
1 paket toz krem şanti

Hazırlanışı:
Haşhaşlı revani tarifi için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri bir kaba alın, mikser veya tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
1'er su bardağı süt ve sıvı yağı ilave edin ve karıştırın.
1 su bardağı elenmiş un, 1/2 su bardağı haşhaş, 1 su bardağı irmik, 1'er paket vanilin ve kabartma tozunu da ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
<p>Yağlanmış fırın kabınıza harcı alın ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kadar 180 derecede pişirin.</p>
Revani pişerken şerbeti hazırlayın. Şerbeti için tencereye 3 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu alıp karıştırın. Kaynamaya başlayınca 4 damla limon suyu ekleyin. Oda sıcaklığında ılımaya bırakın. 1 paket toz krem şantiyi de 1 su bardağı soğuk sütle birlikte bir kapta çırparak hazırlayın.
Haşhaşlı revaniyi fırından alın. İlk sıcağı çıktıktan sonra (2-3 dakika) ılık şerbeti üzerine gezdirin. Şerbeti tamamen çekince krem şantiyi güzelce yayın.
<p>Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!</p>

Besin değerleri: calories: 547 kalori
Teremyağlı Çok Lezzetli İkramlık Toplar
Teremyağlı Çok Lezzetli İkramlık Toplar? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
sıvı yağ
teremyağ
margarin
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1/2 (yarım) paket teremyağ (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
Aldığı kadar nişasta (2 paketten az)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp 170 derecede 15 dakika fırınınıza bağlı beyaz kalacak şekilde pişirin.
Çikolata sosa veya 1/2 çay bardağı yağla erittiğiniz çikolatalara batırıp, doğranmış mısır gevreğine batırın
İsterseniz hindistan cevizi rendesine de batırabilirsiniz. Mutlaka deneyin
Patlıcan Yemeği (Çiğden Hepsi)
Patlıcan Yemeği (Çiğden Hepsi)? bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber
domates
küp şeker
patates
patlıcan
sarımsak
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet şişman Patlıcan
4 adet Domates (ister rende ister küçük doğranmış)
2 Soğan (kare doğranmış)
5 veya fazla diş Sarımsak doğrayın ince ince
Biber (isteyen)
4 adet Patates (doğrayın kare kare biraz büyük şekilde)
1 çay bardağı Sıcak Su
1 çay bardağından biraz az zeytin yağı
Tuz (tadına bakın) (Eğer domates ekşimsiyse bir iki küp şeker atın içine. )

Hazırlanışı:
İlk önce patlıcanlarımızı yıkayıp, kabuğu aralıklı kesip büyük şekilde doğrayın küp küp.
Tuzlu suya bastırın en az 15-20 dk bekletin suda. Fazlada olabilir farketmez. (acılığı alması için)
O arada domatesleri, soğanı, sarımsağı, biberi, patatesi kesip doğrayıp tenceremize zeytin yağı koyup (ne kadar yağ koyarsanız yemek o kadar lezzetli olur:)
Tüm malzemeleri ekleyin iyice kavurun herşeyi (yüksek ateşte) bir çay bardağı suyu da ekleyin.
Biraz yüksek ateşte kaynatın 2-3 dk. ardından kısık ateşe indirin kaynamaya bırakın 30 dk civarı.
Ara sıra bakın patlıcanlar ve patatesler pişmiş mi diye. Pişdiyse bitmiştir yemek.
En güzeli ertesi gün yemek bu yemeği veya sabahtan yapılması lazım.
Daha güzel kıvama gelir daha çok lezzetli olur her yemekte olduğu gibi:)
Helede soğuk yemesi nefis ekmekle bandırıp bandırıp yemesini bayılıyorum.
Yanına da istediğinizi yapabilirsiniz.
İster tereyağlı kavrulmuş makarna ister pilav. Yanına da bir cacık veya salata.
Fırında Kapya Biber Dolması
Fırında Kapya Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
kapya biber
biber
karabiber
kıyma
maydanoz
nane
pirinç
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo kapya biber
1 buçuk su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağ
300 gr kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 avuç maydanoz
Karabiber
Nane
Tuz
Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça

Hazırlanışı:
Önce tereyağın da soğanı kavuralım.
Üstüne kıymayı ekleyip pişene kadar kavuralım salçaları ekleyelim.
Sonra pirinci ve baharatları da koyup karıştıralım.
Üstüne geçene kadar suyunu koyup pişirelim.
Sosu için biraz yağı ve salçayı kavurup suyunu ekleyelim.
Salçalı suyu, doldurduğumuz biberlerin üstüne döküp 150 derecede ki fırına verelim.
Hem Çok Kolay Hem de Çok Lezzetli Kaşık Pastası
Hem Çok Kolay Hem de Çok Lezzetli Kaşık Pastası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
çikolata sosu
kedidili bisküvi
krem şanti
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi (2’li olanlardan 24 adet)
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Yarım su bardağı buğday nişastası
2 poşet kremşanti
1 poşet çikolata sosu

Hazırlanışı:
Tencereye süt, un, nişasta, toz şeker, vanilya ve yumurtayı alarak ilk önce çırpıp ocağa alalım. Kıvam alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Pişen muhallebiyi ocaktan alıp arada karıştırıp ılıması için bekleyelim. İki poşet kremşantiyi bir su bardağı süt ile çırparak muhallebimize ekleyelim.
Pürüzsüz bir kıvam alması için mikserle çırpıp üzerine üç parçaya böldüğümüz kedidili bisküvileri ekleyip karıştıralım. Karışımı kare borcam tepsiye dökerek üzerini spatulayla düzeltelim.
Tencereye çikolata sosu ve sütü alıp pişirip muhallebinin üzerine dökelim. Ilıdıktan sonra borcamı streç filmle kapatıp bir gece buzdolabında bekletelim. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edelim.