mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Glutensiz Çilekli Crumble Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Glutensiz Çilekli Crumble Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Glutensiz Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Pratik Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
300 gr taze &ccedil;ilek (yıkanmış ve ortadan ikiye kesilmiş)
2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı mısır nişastası (&ccedil;ileklerin suyunu bağlamak i&ccedil;in)
1 &ccedil;ay kaşığı limon suyu
1 su bardağı glutensiz un karışımı (badem unu, pirin&ccedil; unu veya hazır karışım)
50 gr tereyağı (soğuk ve k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde)
3 yemek kaşığı esmer şeker veya toz şeker
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi (glutensiz)
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın&nbsp
B&ouml;ğ&uuml;rtlen, frambuaz veya yaban mersinİ benzer ekşi-tatlı lezzet
Elma veya armut dilimleri daha tatlı ve yoğun aroma
Bal, ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu veya agave şurubu daha doğal ve hafif tatlılık
Stevia veya eritritol d&uuml;ş&uuml;k kalorili alternatif
Mısır unu veya gl&uuml;tensiz pirin&ccedil; unu meyve suyunu bağlamak i&ccedil;in
Chia tohumu doğal kıvam artırıcı
Badem unu, fındık unu daha aromatik ve kıtır
Yulaf unu (glutensiz sertifikalı) hafif ve yumuşak doku
Hindistan cevizi yağı farklı aroma ve daha hafif tat
Margarin veya sıvı yağ pratik ve hafif alternatif
Kırılmış fındık veya badem ekstra kıtır doku
Glutensiz mısır gevreği farklı bir &ccedil;ıtırlık katmak i&ccedil;in
Muskat rendesi veya zencefil farklı aromatik tatlar
Kakule veya vanilya &ouml;zel tatlı aroması i&ccedil;in

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 derece&rsquo;ye ısıtın ve k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir fırın kabını hafif&ccedil;e yağlayın.
2. &Ccedil;ilekleri, şeker, limon suyu ve nişasta ile karıştırıp fırın kabına yayın.
3. Un, yulaf, tar&ccedil;ın ve şekeri bir kaba alın.
4. Soğuk tereyağını ekleyip parmak u&ccedil;larınızla veya mutfak robotuyla karışım kırıntı h&acirc;line gelene kadar yoğurun.
5. Hazırladığınız crumble karışımını &ccedil;ileklerin &uuml;zerine serpin.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında 25&ndash;30 dakika veya &uuml;st&uuml; altın rengi alana kadar pişirin.
7. Ilık servis edin, &uuml;zerine dondurma veya &ccedil;ırpılmış krema ekleyebilirsiniz.
8.
Midyeli İç Pilav
Midyeli İç Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Midyeli İç Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
dolmalık fıstık
karabiber
kaya tuzu
tuz
kimyon
kuru soğan
soğan
kuş üzümü
limon
midye
pirinç
su
tarçın
tereyağı
toz şeker
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr iç midye (Dondurulmuş yada taze)
2 orta boy kuru soğan
2 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
2 çay kaşığı tepeleme karabiber
2 çay kaşığı yenibahar
2 çay kaşığı silme tarçın
1 çay kaşığı kimyon
1 tepeleme tatlı kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı dolmalık fıstık ve kuş üzümü
1 adet limon

Hazırlanışı:
İç midyeler bir kaba alınarak akan suyla bolca yıkanır, bulanık su bitip berrak su olana kadar yıkama işlemi uygulanır.
Tencerenin dibini kaplayacak kadar zeytinyağı koyularak ocağın altı yakılır fıstıklar kuru soğanlar sıçan dişi minik minik doğranır, kızgın yağa atılır, ocağın altı kısılır.
1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edilir 1 tatlı kaşığı toz şeker ilave edilir, yavaş yavaş sotelenir soğanlar karamelize olana kadar pişirilir.
Pirinçler ılık tuzlu suda 15 dk bekletilir suyu süzülür, yıkanır, kalan zeytinyağı ve tereyağı ilave edilir tereyağı eridiğinde suyu süzülen pirinçler tencereye dökülür.
Baharatlar, tuz, yıkanıp 5dk suda bekletilen kuş üzümü ilave edilir pirinçler parlayana kadar bir 2 dakika kavrulur 3 bardak kaynak su ve yazarım limon suyu, ilave edilir midyeler ilave edilir.
Harlı ateşte 5 dakika pişirilerek ocağın altı kısılır suyu çekip pirinçler pişene kadar bir 10 dk daha kısık ateşte pişirilir (Eğer suyu bittiğinde pirinçler pişmemişse biraz daha sıcak su ilave edilir)
Kağıt havlu ve kapak kapatılır 10 dakika demlendirilir sıcak yada soğuk limon dilimleriyle servis yapılır afiyetler olsun
Şahane Sunum Ve Çok Pratik Çilekli Milföy
Şahane Sunum Ve Çok Pratik Çilekli Milföy? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
dolgu kreması
milföy hamuru
pudra şekeri
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yeterince milföy hamuru
1 paket dr oetker dolgu kreması
Çilek
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle kremayı üstündeki tarife göre hazırlayıp dolapa koydum.
Milföy hamuru şerit halinde kestim.
Bizim burda ( fransada) milföy içinde üçgen şeklinde karton çıkıyor ve onunla fikir edinip kullandım.
Önce etrafına yağlı kağıt koydum sonra milföy şeritlerini hafif üst üste gelecek şekilde doladım ( dikkat üst üste dolamazsanız açılır pişince).
Ve 200 derecede alt üst ayarda üstüne hiç birşey sürmeden pişirdim.
Sıcak sıcak çıkardım kalıptan.
Soğumasını bekletip kremayı doldurdum.
Pudra şekeri ile süsledim.
Kenarlarına çilek yerleştirdim.
Haşhaşlı Cezerye (Çok Hoşunuza Gidecek)
Haşhaşlı Cezerye (Çok Hoşunuza Gidecek)? bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
çikolata tozu
havuç
hindistan cevizi
kakao
mavi haşhaş
haşhaş
petibör bisküvi
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet büyük boy havuç
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
1 çay bardağı mavi haşhaş
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
Hindistan cevizi
Kakao yada çikolata tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle havuçları rendeleyelim.
Tavamızın içine 1 yemek kaşığı tereyağını alıp içine havuçları koyalım, biraz soteleyelim.
Birkaç dakika sonrada şekeri koyalım
Biraz çevirip altını kapatalım.
Rondoda çekilmiş olan bisküvileri bir kaba koyalım.
İçine havuçları ve ceviz, haşhaşı da ekleyelim, bir güzel yoğuralım.
Yuvarlak şekiller verelim.
Üzerini mavi haşhaş, hindistan cevizi ve çikolata tozu yada kakao ile bulayalım cezeryelerimiz hazırdır.
Mahlepli Pilav
Mahlepli Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Mahlepli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
havuç
karabiber
kuşbaşı
mahlep
pirinç
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
1, 5 tatlı kaşığı mahlep
Yarım çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
2 tane havuç
3 su bardağı su
250 gr kuşbaşı et

Hazırlanışı:
Etimizi pişiriyoruz.
Pirincimizi sıcağa yakın tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz.
Daha sonra pirinçimizi süzgece alıp iyice yıkıyoruz.
Pilav yapacağımız tencereye 3 yemek kaşığı tereyağını ve 3 yemek kaşığı sıvı yağı alıyoruz, eritiyoruz.
Üzerine rendelediğimiz havuçları biraz kavuruyoruz.
Daha sonra pirinçide koyup biraz daha kavuruyoruz.
Üzerine mahlebi, tuzu, tarçını ve karabiberi ilave edip bi karıştırdıktan sonra sıcak suyu döküp, pişiriyoruz.
Diğer tarafta pişen etimizi kalan yağlarla biraz tuz atarak kavurup pişen pilavımızın üzerine koyuyoruz ve servis yapıyoruz.
Kıtır Ekmek (Kruton)
Kıtır Ekmek (Kruton)? Kıtır Ekmek (Kruton) Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
bayat ekmek
ekmek
karabiber
kuru nane
pul biber
sıvı yağ
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Bayat ekmek
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı kara biber

Hazırlanışı:
Ekmelerimizi küp küp doğrayalım.
Derin bir kaba alalım, üzerine baharat ve yağını döküp her tarafına karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp elimizle düzleyelim.
190° de kadar yaklaşık 15 dk kızartalım.
Brokoli Salatası
Brokoli Salatası? Brokoli Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
haşlanmış mısır
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet brokoli
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 su bardağı közlenmiş kırmızı biber
Tuz
Zeytinyağı
Limon

Hazırlanışı:
Brokolimizi suda haşlayalım.
Haşladıktan sonra süzelim ve mısır, közlenmiş biberi ekleyelim.
Tuz, limon ve yağımızı da ekleyip karıştıralım.
Dilerseniz taze soğan ve maydanoz da ekleyebilirsiniz tercih meselesi.
Mantarlı Ve Tavuklu Lazanya
30Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Mantarlı Ve Tavuklu Lazanya Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
İtalyan Mutfağı Yemekleri
Kış Yemekleri
Fırın Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Peynirli Tarifler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Mantarlı Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
12 yaprak lazanya
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella ve parmesan karışımı (Yoksa kaşar peyniri)Beşamel sos için
1 lt süt
1 su bardağı un
100 g tereyağı
1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı toz beyaz biberMantarlı tavuklu harç için
500 g mantar
500 g kuşbaşı tavuk kalça eti
2 adet orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber

Hazırlanışı:
1. Derin bir tencerede tereyağını eritip, elenmiş unu ekleyin ve sürekli karıştırarak ununu kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Sütü yavaş yavaş ilave ederek pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar çırpıcı yardımıyla karıştırın.
3. Muskat rendesini de ekleyin ve kaynayana kadar pişirin.
4. Kaynayınca tuzunu ekleyip altını kısın ve 5 dakika kadar kısık ateşte pişirip ocaktan alın.
5. Soğanları mümkün olduğunca küçük doğrayın.
6. Maydanozu incecik kıyın.
7. Mantarları ve tavuk etlerini de soğanlar gibi mümkün olduğunca ufak kesin.
8. Zeytinyağını büyük bir tavaya alıp ısıtın.
9. Soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın.
10. 2-3 dakika sonra tereyağını ekleyin ve sotelemeye devam edin.
11. Soğanlar iyice pişip yumuşayınca tavuk etlerini ekleyin ve sotelemeye devam edin.
12. Altını çok kısmayın ve birkaç dakika soteledikten sonra mantarları ilave edin.
13. Yüksek ateşte mantarlar suyunu kaybetmeden sürekli karıştırarak pişirin.
14. Mantarlar da iyice yumuşayınca kıyılmış maydanoz, karabiber ve tuzu ekleyin.
15. 1-2 dakika daha soteleyip ocaktan alın.
16. Kare bir fırın kabının tabanına bir miktar beşamel sos gezdirin.
17. Üzerine lazanya yapraklarını dizin ve beşamel sostan bir miktar yayın.
18. Üzerine hazırladığınız iç harcı yayın ve peynir karışımı serpin.
19. Üzerine tekrar lazanyaları dizin ve beşamel sos gezdirin.
20. Tekrar hazırladığınız harçtan bir miktar koyup yayın ve peynir karışımı serpin.
21. Lazanya hamurları bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
22. Üzerlerine beşamel sos gezdirin ve rende kaşar peyniri serpin.
23. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
24. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
25. Dilerseniz, nefis kıymalı lazanya tarifini de deneyebilirsiniz.
Koko Kurabiyeli Kayısı Tatlısı
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Koko Kurabiyeli Kayısı Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 kayısı&nbsp
8 yemek kaşığı esmer şeker&nbsp
4 yemek kaşığı tereyağı &nbsp
1 çubuk tarçın &nbsp
1 çubuk vanilya&nbsp
3 yumurta akı &nbsp
Yarım su bardağından biraz daha fazla toz şeker &nbsp
2.5 su bardağı Hindistan cevizi &nbsp
1 paket vanilya&nbsp
Kaymak &nbsp
Yulaflı bisküvi

Hazırlanışı:
1. Kayısıların çekirdeklerini çıkartıp yarım ay doğrayın.
2. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya alarak esmer şeker ve tereyağı ile soteleyin.
3. Tereyağı eriyince çubuk tarçın ve çubuk vanilyayı ekleyin.
4. Kayısılar yumuşayınca ocaktan alın.
5. Hindistan cevizli kurabiye için yumurta akı ve toz şekeri bir yoğurma kabına alarak mikser yardımı ile kar gibi olana kadar çırpın.
6. Hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine iki yemek kaşığı yardımıyla aralıklı olarak dizin.
8. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirip soğumaya bırakın.
9. Kayısıları servis tabaklarına paylaştırın.
10. Üzerlerine birer Hindistan cevizli kurabiye, birer kaşık kaymak ve toz haline getirdiğiniz yulaflı bisküviden serpip ılık servis yapın.
11. Dilerseniz, pratik kayısı tatlısı tarifini de deneyebilirsiniz.
Kedi Pizza
30Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Kedi Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2-2.5 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
3/4 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı ketçap
150 gr kaşar peyniri
1 siyah zeytin
6 dilim salam
7 dal frenksoğanı

Hazırlanışı:
1. Ilık suyun içine tozşeker ve mayayı ekleyip karıştırın.
2. Unu geniş bir kaseye alıp tuzla harmanlayın ve ortasını havuz gibi açın.
3. Mayalı suyu ve yağı ekleyip yoğurun.
4. Üzerini örterek 35 dakika mayalanmaya bırakın.
5. Hamurdan yumruk büyüklüğünde bir parça ayırın.
6. Kalanını unlanmış tezgahta merdane yardımıyla açın ve yağlı kağıt serili tepsiye aktarın.
7. Ayırdığınız hamuru iki eşit parçaya bölün ve kulak şekli vererek yapıştırın.
8. Ketçap ve yağı karıştırıp fırçayla hamurun üzerine sürün.
9. Kaşarpeynirini rendeleyin ve hamurun üzerine serpiştirin.
10. Salam dilimlerinden kulak, burun ve göz kapakları, zeytinlerden de göz yapın.
11. 185 dereceye ayarlı fırında pişirin.
12. Frenksoğanı ile kedinin bıyıklarını ve kirpiklerini oluşturarak sıcak servis yapın.
13. Dilerseniz, kahvaltılık ekmek üstü pizza tarifini de deneyebilirsiniz.
Air Fryer'da Elma Halkaları
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Air Fryer'da Elma Halkaları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Tatlı Tarifleri
Elmalı Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet elma
3 dilim milf&ouml;y hamuru
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
1. Milf&ouml;y hamurları unlu tezgahta a&ccedil;ılır.
2. İnce, uzun şeritler kesilir.
3. &nbsp;Elmalar halka halka dilimlenir.
4. &Ccedil;ekirdek kısmı alınır.
5. &nbsp;Şerit milf&ouml;yler etrafına dolanır.
6. Yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;l&uuml;r.
7. &nbsp;Şeker ve tar&ccedil;ın bir kapta karıştırılır ve &uuml;zerine serpilir.
8. &nbsp;Air fryer&rsquo;da, 180 derecede 10 dakika pişirilir.
9.
Lüfer Salata
Lüferi temizledikten sonra sıcak suda haşlayın. Sonrasında soğumaya bırakın. Bir kapta tüm doğranmış sebzeleri karıştırın. Başka bir kapta sos için, yarım çay bardağı zeytinyağı, limon suyu ve sirkeyi karıştırıp, sebzelerin üzerine gezdirin. Balığı arzu ettiğiniz şekilde doğrayıp, salataya ilave ederek.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
1 adet lüfer
1 iri doğranmış göbek marul
1 iri doğranmış roka
Birkaç dal ince doğranmış maydanoz
Birkaç dal elle koparılmış dereotu
1 adet halka doğranmış salatalık
1 adet küp doğranmış domates
2 adet ince doğranmış taze soğan
Sos için
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Hazırlanışı:
Lüferi temizledikten sonra sıcak suda haşlayın. Sonrasında soğumaya bırakın.
Bir kapta tüm doğranmış sebzeleri karıştırın.
Başka bir kapta sos için, yarım çay bardağı zeytinyağı, limon suyu ve sirkeyi karıştırıp, sebzelerin üzerine gezdirin.
Balığı arzu ettiğiniz şekilde doğrayıp, salataya ilave ederek servis yapın.
Özbek Mantısı
Özbek Mantısı? Özbek Mantısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kıyma
patates
sarımsak
sirke
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Tereyağı
Yoğurt
Sarımsak
Sirke
1 su bardağı su (hamuru açmak için)
3 su bardağı un
1,5 su bardağı su
Tuz
300 gram kıyma
1 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini kaba alıp, yoğuralım. Ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur olmalı.
Harcımız için; soğan ve patatesi rendeleyip, suyunu sıkıp, kıyma ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Hamurumuzu kalın olmayacak incelikte açalım.
Kare şeklinde kesip, ortalarına harcımızı koyup, kenarlarını uç uca birleştirelim.
Birleştirdiğimiz uçların kenarlarından aynı anda tutup, işaret parmağımızı ortada kalacak şekilde kapatalım.
Hepsine bu işlemi uyguladıktan sonra, kenarlarda kalan, kare çıkmayan hamurlarımızı atmayalım ve kare elde edecek şekilde, birbirine ekleyip kullanalım.
Buhar tenceremize yerleştirip, 45 dakika orta ateşte pişirelim.
Pişen mantıları servis tabağına alalım ve üzerine erittiğimiz tereyağını dökelim.
İster bu şekilde sade mantı olarak, isterseniz de sarımsaklı yoğurt veya yoğurt yanına sarımsaklı sirke ile servis edebilirsiniz. Her şekilde lezzetli ama benim favorim sade olanı.
Enfes Yalancı Paça Çorbası
Enfes Yalancı Paça Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
et
et suyu
kırmızı biber
biber
limon suyu
pul biber
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı etsuyu
1 su bardağı su
1 su bardağı didiklenmiş et
2 su bardağı tepeleme yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
3 diş sarımsak
1 limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağ veya zeytinyağ
Tuz, pulbiber, kırmızı biber

Hazırlanışı:
Etsuyu, su, eti tencerede kaynamaya bırakın. Yoğurt, un, yumurta, sarımsağı pürüzsüz halde çırpın.
Et suyundan 2 kepce al sulandır. Kaynayan etsuyuna yavaş yavaş dökün. Biryandan da karıştırın. Kesilmesin. 5 dk. kaynattıktan sonra tuz ve limon suyu ekleyin.
Üzerine yağda pulbiber ve kırmızı biberle sos hazırlayın dökün. Altını kapatın.
Muzlu Çikolatalı Sandviçler Daha Önce Hiç Denemediğiniz Kadar Kabarık Ve Lezzetli (Videolu)
Muzlu Çikolatalı Sandviçler Daha Önce Hiç Denemediğiniz Kadar Kabarık Ve Lezzetli (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Çörek Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Tatlı Tarifleri
haşhaş
kakaolu fındık kreması
kuru maya
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 olgun muz
2 yumurta
300 ml oda sıcaklığında süt. 1, 5 klasik su bardağı
10 gram kuru maya (1 paket)
30 gram şeker (1 tepeleme yemek kaşığı)
500 gram un
1 klasik su bardağı 110 gr
Çikolatalı fındık kreması
1 yumurta sarısı ve haşhaş.
1 yemek kaşığı sıvı yağ (Kurumaması için)

Hazırlanışı:
Muzları doğra ve iki yumurta ile blendırdan geçir.
Daha sonra sütü, şekeri ve mayayı ekleyip iyice karıştır.
Unun üzerine azar azar kontrollü bir şekilde ilave ederek hamuru güzelce yoğur.
Hamur ele yapışan kıvamda olacak, hamurun üzerine sıvı yağ sür ve 1 saat üzeri kapalı bir halde mayalandır.
Hamurun havasını al, yuvarlak hale getir ve pizza gibi 8 eşit parçaya böl, parçalardan beze yap köşeye al.
Bezeleri oklava veya merdane yardımı ile bir miktar aç içlerine çikolatalı fındık kreması sür ve arkalarından iyice kapat sakın boşluk bırakma pişerken sızar. Sonra hafiften düzle ve tepsiye al.
Daha sonra yumurta sarısı sürüp haşhaş attığın hamurları önceden 180 c ye ısıtılmış fırında 20 dakika üzerleri kızarana dek pişir, soğut ve afiyetle ye önemli not: tarifi daha önce görmediğinizden muhtemelen sanırsam ki videoyu sonuna dek izleyip öyle yapın sonradan hüsrana uğramanızı istemem hadi kolay gele
Haşhaşlı Baton Ekmek (Videolu)
Haşhaşlı Baton Ekmek (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
mavi haşhaş
haşhaş
şeker
su
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3,5 su bardağı un
1,5 su bardağı su
Çeyrek yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz ( hafif dolu )
Mavi haşhaş

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir karıştırma kabına un ve tuzu dökelim.
Ortasını havuz yapıp maya, şeker ve suyu ilave edip malzemeler birbirine geçene kadar karıştıralım.
Tezgaha un serpip hamurunuzu tezgaha alalım ve 10 dk boyunca yoğuralım. (hamur yapışmaya başladıkça 1 yemek kaşığı unu azar azar ekleyip yoğurma işlemi boyunca hamura yedirelim. )
Hamuru tekrardan karıştırma kabına alalım, bir saat mayalandıralım.
Bir saatin sonunda katlama işlemi yapalım; elimizi ıslatılıp hamuru bir köşesinden tutarak yukarı doğru uzatıp karşı köşeye katlayalım ve bu işlemi 4 kenarı için de yapalım.
Sonra bir saat daha mayalamaya bırakalım. Hamurumuz mayalandıktan sonra şekillendirme aşamasına geçebiliriz.
Hamurun yapışmaması için tezgahı yağlayalım.
Hamuru tezgaha alalım, elimizle açarak dikdörtgen şeklini verdikten sonra rulo yaparak saralım.
Ekmeğimizi tepsiye alalım, 30 dk da tepside mayalandıralım.
Sonrasında hamurunuza su sürelim ve her tarafına gelecek şekilde haşhaş serpelim.
Jilet yada keskin bıçakla şekillendirip fırına verelim.
240 derece önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
Narlı Muzlu Magnolia (Tam Kıvamında)
Narlı Muzlu Magnolia (Tam Kıvamında)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
krema
muz
nar
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 litre süt
4-5 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 adet vanilya
1 paket krema
1 adet yumurta
1 paket bebek bisküvisi
1 adet nar
2 adet muz

Hazırlanışı:
1 litre sütümüze unumuzu vanilyamızı ve şekerimizi ekliyoruz.
Ardından yumurtamızı ve kremamızı da ekleyip iyice çırpıyoruz.
Kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra cuplarımıza birer kepçe koyuyoruz arkasından muzumuzu ve bebek bisküvisini ufalayıp serpiştiriyoruz.
Tekrar birer kepçe daha karışımımızdan koyup en son üzerine ayıkladığımız narımızdan koyuyoruz.
Ben çikolata kaşıklarıyla servis ettim.:)
Patatesli Tuzlu Kek
Patatesli Tuzlu Kek? Binlerce kişinin defterindeki Patatesli Tuzlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
patates
sıvı yağ
süt
tuz
un
yağlı peynir
peynir
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 büyük patates
1 dal yeşil soğan
Yağlı peynir (Miktarı size bağlı)
Tuz
Un

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün kek malzemelerini karıştırıp çırpıyoruz.
Ardından küp küp doğradığımız patatesleri, yeşil soğan ve peyniri de ekliyoruz.
Yağlanmış kek kalıbına döküp üzerine isteğe göre susam yada çörek otu eklenebilir.
Son olarak 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Çilekli Portakallı Bisküvi Pastası
Çilekli Portakallı Bisküvi Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
hindistan cevizi
pasta kreması
petibör bisküvi
portakal
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
1 adet portakal
1 çay bardağı süt
10-12 adet çilek
Hindistan cevizi
Pasta kreması

Hazırlanışı:
Bir portakalın yarısının kabuğunun sadece turuncu kısmını rendeleyin sonra suyunu sıkın.
Bir kapta sütü rende kabuğu ve portakal suyunu karıştırın.
Bisküvileri dizeceğiniz kabın alt kısmına tabaka halinde biraz krema sürün.
Bisküvileri portakallı sütlü karışım ile ıslatarak kaba dizin.
Bu şekilde 2 sıra bisküviyi dizin.
Üstüne kremayı sürün ve çilekleri dizin.
Üstüne tekrar sütlü karışımda ıslatarak 2 sıra bisküviyi dizin.
En üstünü krema ile kaplayın.
Üstünü hindistan cevizi ile süsleyin.
Buzdolabında 4- 5 saat beklettikten sonra servis edin.
Fırında Kabak Mücver
Fırında kabak mücver tarifi ile tadına doyulamayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız! Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
kabak
mücver
Porsiyon: 20

Malzemeler:
3 adet kabak
2 adet yumurta
2 dal yeşil soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam kimyon
1 tutam karabiber
2 çay bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyip tuzlayın. Suyunu bırakmaları için 10 dakika kadar bir kenarda bekletin.
Ardından suyunu iyice süzün ve geri kalan malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.
Köfte şekli verip fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine biraz zeytinyağ gezdirin ve 200 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.!