mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Enginarlı Tam Buğday Spagetti
Lif açısından zengin tam buğday spagettiyi, enginarın ferah lezzetiyle buluşturan bu tarif; hem besleyici hem de hafif bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 paket tam buğday spagetti
1.5 litre soğuk su
4 adet taze enginar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1 çay bardağı sıcak su
Yarım limonun suyu
2-3 dal taze soğan
3 dal maydanoz
Yarımşar çay kaşığı tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye su koyup kaynatın. Su kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Üzerine tam buğday spagettiyi ilave edin. 7-9 dakika haşlayın.
Haşlanan makarnayı süzün. Soğuması için kenarda bekletin.
Temizlenmiş ve ikiye bölünmüş enginarları limonlu suda 5 dakika bekletin. Zeytinyağını ve tereyağını geniş bir tavada ısıtın. Kıyılmış sarımsağı ekleyip 1-2 dakika soteleyin.
Enginarları ilave edin. Orta ateşte 5-6 dakika kavurun. Suyu ve limon suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edin. Kapağını kapatıp 10 dakika pişirin.
Haşlanmış makarnayı enginarların olduğu tavaya ekleyin. Karıştırarak makarnanın sosu çekmesini sağlayın.
Kıyılmış taze soğan ve maydanozu serpin. 1-2 dakika daha karıştırarak ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın.
Cepli Poğaça
Cepli Poğaça? Cepli Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
küncü
kuru maya
marul
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker (silme)
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
8-9 su bardağı un (miktar unun özüne göre değişiyor)
Domates
Marul
Kaşar peyniri
Susam ve küncü

Hazırlanışı:
Öncelikle su ve sütü cezvede ılıtıyoruz.
Geniş bir kaba un ve tuz hariç malzemeleri koyup mayayı eritiyoruz sonra un ve tuzu da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve 1 saat kadar mayalamaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Bezeyi elimizle açıp üzerini sıvı yağ ile yağlayalım ve ikiye katlayalım “D” şeklinde olacak üzerine de sıvı yağ sürüp tekrar katlayalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip 15 dk tepside mayalandıralım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişirelim. Kontrollü pişirmeye fayda var fırına göre değişebiliyor zamanı.
Sandviçler soğuyunca aralarına peynir, domates ve marul koyup servis edebiliriz.
Şeftalili Tart Kek
Şeftalili Tart Kek? Onlarca kişinin defterindeki Şeftalili Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
pudra şekeri
şeftali
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2. 5 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet bursa şeftali
Yarım çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri beyaz olana kadar çırpıyoruz.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
Tart kalıbının dibine tereyağı yada margarin sürüp kek karışımını döküyoruz.
Kabuğunu soyup ince ince dilimlediğimiz şeftalileri üzerine dizip 180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkınca kekin ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpiyoruz. Deneyeceklere şimdiden selametle kalın
Kızarmış Dondurma Topları
Kızarmış dondurma topları, lezzetli ve hafif bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
8 top Maraş dondurması
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı pirinç unu
4 yemek kaşığı toz antep fıstığı
2 çay kaşığı çam balı
1 çay bardağı kızılcık marmeladı
Yarım bağ taze nane
2 su bardağı ayçiçek yağı ÜZERİNE
Bal
antep fıstığı

Hazırlanışı:
Dondurma toplarını, çırpılmış yumurta, tahin ve pirinç unu karışımına bulayıp, daha sonra derin dondurucuda 1 saat bekletin. Antep fıstığı ile kaplayın.
Tekrar derin dondurucuya alıp, 2 saat bekletin. Daha sonra kızgın ayçiçek yağında kızartıp, bal, kızılcık marmeladı ve nane yaprağı ile servis yapın.
Elmalı Kremalı Kek Tam Bir Kış Keki (Videolu)
Elmalı Kremalı Kek Tam Bir Kış Keki (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
limon kabuğu
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 ml süt
Yarım su bardağı şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
3 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
2 adet elma
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Krema için tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırılarak ocakta kaynayana kadar pişirilir.
Piştikten sonra ocaktan alıp karıştırarak soğumaya bırakın.
Keke geçelim kek için; karıştırma kabına yumurta ve şeker alınır mikserle 4-5 dakika beyazlaşana kadar çırpılır.
Süt ve sıvı yağı eklenir. Limon kabuğu rendelenir. Un ve kabartma tozu elenerek eklenip karıştırılır.
Kalıbın içine fırın kağıdı yerleştirilir. Kek hamurunu kalıba dökülüp yayılır.
Soğuyan krema buzdolabı poşetine alınıp. Ucu kesilir kekin üzerine videodaki gibi dökülür.
Aradaki boşluklara ince dilimlenmiş elmalar dizilir ve önceden ısıtılmış 170 derecede fırında pişirin.
Benim fırınımda 30 dakikada pişti tabi pişme süresi fırından fırına değişebilir pişince fırından alıp soğumaya bırakın.
Soğuyunca pudra şekeri serpin.
Şeftalili İrmikli Yaz Keki
Şeftalili irmikli yaz keki tarifini keşfedin! Evde kolay tarif, 10 dakikada hazır ve 20 dakikada fırında. Adım adım yapılış burada!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: şeftalili
i̇rmikli
yaz
keki
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gram tuzsuz lor peyniri
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı irmik
1 çay bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet şeftali
50 gram beyaz çikolata
1/2 adet limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Şeftalili irmikli yaz keki için fırını 180 dereceye ayarlayın.
Tuzsuz lor peyniri, yumurta, tereyağı ve yoğurdu pürüzsüz sıvı bir kıvam alana kadar robottan geçirin.
Bir kaseye sıvı karışımı aktarıp üzerine irmik, un, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
Ardından spatula yardımıyla tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına kek harcını koyup üzerini düzeltin.
Şeftali dilimleri, beyaz çikolata parçaları ve limon kabuğunu kek harcının üzerine serpiştirip fanlı ayarda, kürdan kontrolü yaparak yaklaşık 15-20 dakika fırınlayın.
Pişen keki fırından çıkardıktan sonra sıcak veya ılık olarak, vanilyalı dondurma ile birlikte servis edin. Şeftalili irmikli yaz keki hazır.!

Besin değerleri: calories: 539 kalori
Fırında Izgara Kanat
Fırında Izgara Kanat? Fırında Izgara Kanat Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kekik
ketçap
kimyon
kırmızı biber
biber
nane
patates
pul biber
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket ızgaralık kanat
4 büyük patates
Kekik
Pul biber
Kimyon
Nane
Tuz
Kırmızı biber toz
Ketçap
2 adet fırın poşeti

Hazırlanışı:
Tavuk kanatlarını iyice yıkayıp bütün baharatları 1 er çay kaşığı ekleyip karıştırıyoruz.
1 yemek kaşığı ketçap da ekliyoruz fırın poşetine dolduruyoruz.
Patatesleri soyuyoruz yıkayıp elma dilimi şeklinde doğruyoruz.
Onları da aynı baharatlarla aynı ölçüyle karıştırıyoruz ketçap ekliyoruz.
Bir yemek kaşığı fırın poşetine alıyoruz poşetleri bağlayıp üzerlerini deliyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişiriyoruz.
Brüksel Lahana Arpacık Soğan Sote
Brüksel Lahana Arpacık Soğan Sote? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpacık soğan
soğan
bal
brüksel lahanası
lahana
soya sosu
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket Brüksel lahanası
1 kase arpacık soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı bal
2 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle lahanaların dış yaprağını alıp, kaynayan suyun içerisine bırakıyoruz.
Ardından soğanları soyup, ilave ediyoruz.
Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde 10 dk kaynatıp, suyunu döküyoruz.
Geniş bir tavanın içerisine zeytinyağı ve tereyağını alıp, balı ilave ediyoruz.
Haşladığımız sebzeleri ekleyip, 7-8 dk harmanlıyoruz.
İçerisine soya sosu ilave edip, altını kapatıyoruz.
Tiramisu (Bütün Bildiklerinizi Unutun )
Tiramisu (Bütün Bildiklerinizi Unutun)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kahve
kakao
labne
şeker
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket labne peyniri
1 yumurta sarısı
Kahve
Su

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri mikser yardımıyla beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
Un kakao vanilya ve kabartma tozunu koyup tekrar çırpıyoruz.
Hazır olan karışımı kelepçeli kalıbımıza döküp, zemine kalıbı bir kaç kez vurup kabarcıklar çıkınca önceden ısıtılmış 180° fırında pişmeye bırakalım.
Muhallebilisi için labne peyniri hariç tüm malzemeleri ocağa alıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
Muhallebi soğuyunca labne peynirini koyalım. ( labne peynirini koymadan önce suyunu akıtalım ) güzelce çırpıp kenara alalım.
Daha sonra kekimizi ortadan ikiye bölüp ıslatmak için şeker, kahve ve suyu karıştırıp keki ıslatalım.
Muhallebinin yarısını arasına dökelim. Keki kapatıp diğer yarısını da üzerine dökelim.
Buzdolabında soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra üzerine kakao serpelim.
Kaşarlı Mini Puf Bazlama
Kaşarlı Mini Puf Bazlama? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
şeker
su
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un.
Un.
100gr kadar kaşar.

Hazırlanışı:
Hamuru için seri bir kaba yoğurt ve suyu aldım.
Üzerine şeker, tuz ve mayayı ekledim. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum.
Ele yapışmaya yumuşak bir hamur olana kadar un ilave ettim.
Hamuru mayalanmaya bıraktım. Tezgaha un serptim ve bütün hamuru döktüm.
Uzunlamasına bir forma getirdim. Kesme aparatıyla hamuru dilimledim.
Bir kaba kaşarı doğradım. Her hamur parçasını elimle açtım içine kaşarı koyup kapattım, yuvarladım ve bastırdım.
Çok kalın olmamalı. Tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirdim. Bu tarifle 16 tane çıktı.
Beşamel Soslu Brokoli Yemeği
Kışın vazgeçilmezi, vitamin ve mineral deposu olan brokolinin beşamel sos ve kaşar peynir ile buluşup, ortaya çıkarmış olduğu nefis bir lezzet.
Kategori: Brokoli Yemekleri
Etiketler: Fırında Pişen Sebze Yemekleri
Beşamel Soslu Tarifler
Hafif ve Sağlıklı Akşam Yemekleri
Peynirli En Güzel Fırın Yemekleri ve Tarifleri
Pratik Sağlıklı ve Düşük Kalorili Brokoli Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
600 gr brokoli
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Beşamel soslu brokoli yemeği için; 600 gr brokolinin kalın kök kısımlarını kesip, çiçeklerine ayırın. Ardından iyice yıkayın. Daha sonra derin bir tencere içine su koyun. Az miktar tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine çiçeklerine ayırdığınız brokolileri koyun. 6-7 dakika kadar haşlayın. Brokolileri çok fazla haşlayıp eritmeyin.
Beşamel sos için; küçük bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin.
Yağın üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyin.
Unun hafifçe kokusu çıkana kadar 2 dakika kavurun.
Daha sonra kavrulan unun üzerine 2 su bardağı kadar sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın.
Beşamel sos koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırıp, ocaktan alın.
Haşlanan brokolilerin suyunu iyice süzün.
Ardından brokolileri orta boy bir fırın kabı içine koyun.
Hazırladığınız beşamel sosu brokolilerin üzerine gezdirerek, dökün.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Beşamel soslu brokoli yemeği piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Fırın Köfte
Fırın Köfte? Fırın Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
domates
domates sosu
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
köfte
maydanoz
pul biber
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr köfte
1 adet soğan
4-5 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 tutam maydanoz
1 su bardağı kadar galeta unu ya da bayat ekmek içi
Tuz
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Kekik
Domates sosu yoksa 3 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağ
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Köftemiz için soğan, sarımsak yumurta ve maydanoz rondodan geçirilir.
Ardından tüm köfte malzemeleri ile birleştirilip iyice yoğrulur.
Köftelerinizi 1 saat kadar dolapta vaktiniz var ise dinlendirin.
Köfteleri borcama dizip 200 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar üzerlerine yağılı kağıt serip pişirelim.
Köfteler pişerken sosu hazırlayalım. Sos için tavada erittiğimiz tereyağının üzerine domates sosumuzu dökelim. (Benim kışlık domates soslarım olduğu için 1 kiloluk kavanozun yarısından fazlasını kullandım).
Sosu olmayanlar rendelenmiş 3 adet domates kullanabilirler. Domateslerin baharatlarını ekleyip 15-20 dakika pişirelim.
Köfteler pisince fırından çıkarıp sosu üzerine dökelim ve kaşarları koyup tekrar fırında 10 dakika daha pişirelim. Deneyeceklere şimdiden:)
Deniz Kestanesi Tatlısı
Deniz kestanesi tatlısı tarifi mi arıyorsunuz? Püf noktalarıyla, adım adım yapılışı ve pratik yöntemler, evde 10 dakikada tatlı için tıklayın!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: deniz
kestanesi
tatlısı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 yemek kaşığı kakao
1/2 çay bardağı irmik
2 su bardağı un
1 kase mavi haşhaş
1 avuç ceviz içi
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
3 damla limon

Hazırlanışı:
Deniz kestanesi tatlısı hamuru için tüm malzemeleri bir araya getirin.
Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayın ve haşhaş karışımına bulayın.
Ardından fırın tepsine dizerek üzerlerine kelebek ceviz koyun. 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
Şerbet için su ve şekeri karıştırıp kaynadığında limon ilave edin.
Soğuk şerbeti ılık tatlının üzerine ilave edin. Deniz kestanesi tatlısı hazır.

Besin değerleri: calories: 215 kalori
Tel Tel Cevizli Kete
Tel Tel Cevizli Kete? Onlarca kişinin defterindeki Tel Tel Cevizli Kete Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
instant maya
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
2 adet yumurta akı(sarıları üzerine sürülecek)
Yarım su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
100 gram tereyağı
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım.
Unumuzu ekleyip yumuşak hamur elde edelim.
Üzerini kapatıp en az yarım saat mayalanmaya bırakalım.
O sırada iç harcımız için tereyağını eritip üzerine unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Cevizimizi ekledikten sonra azıcık daha kavurup ocağımızı kapatalım.
Aralarına süreceğimiz sıvı yağ ve tereyağını da eritelim bir tavada.
Mayalanan hamurumuzu 12 eşit bezeye ayıralım ve üzerini kapatalım kurumaması için.
Oklava yardımıyla altına ve üstüne un koyup bezemizi açalım.
Ne kadar ince açılırsa o kadar güzel olacaktır.
Tereyağımızı yufkamızın üzerine fırça yardımıyla sürüp ince şeritler halinde keselim.
Şeritleri üst üste koyup elimizle çanak şekline getirelim.
İçine harcımızı koyup kapatalım ve elimizle üzerine bastıralım.
Diğer bezelerimizi de aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 20-25 dk pişirelim.
Mutlaka tavsiye ederim denemenizi. Hem yapılışı çok zevkli bir kete hem de lezzeti çok güzel oluyor.
Yeşil Soğanlı Mercimek Köftesi
Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan tarifimiz ile tanışın! Yeşil soğanlı mercimek köftesi tarifi için mutfak sizleri bekliyor.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: yeşil
soğanlı
mercimek
köftesi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
2 demet maydanoz
2 adet yeşil soğan
3 su bardağı su
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam tuz
1 tutam nane

Hazırlanışı:
Derin bir tencere içine yıkanmış mercimeğimizi koyuyoruz ve üzerine 3 su bardağı suyumuzu ilave ediyoruz.
Mercimekler yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
Soğanları ince ince kıyıyoruz. Bir tava içine zeytinyağımızı alıyoruz üstüne soğanları ve salçamızı ilave ediyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Kaynayan mercimeğimize ince bulgurumuzu ilave ediyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
Tavada bulunan salçalı sosu tencereye ilave edip bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
Maydanoz ve yeşil soğanı ince ince doğruyoruz.
Son olarak tüm malzemelerimizin içine yeşil soğan ve maydanozu, baharat ve tuzumu da ilave ederek karıştırıyoruz.
Elimizle şekil vererek servis tabağına diziyoruz. Marul ve limonla servis yapabiliriz.
Poortakallı Tart Kek
Poortakallı Tart Kek? Onlarca kişinin defterindeki Poortakallı Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1/2 (yarım) su bardağı şeker
1/2 (yarım) su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu
1 portakal suyu
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
Mevsim Meyveleri

Hazırlanışı:
İlk olarak keki için yumurta ve şeker güzelce çırpılır.
Daha sonra kabartma tozu hariç diğer malzemeler eklenip tekrar çırpılır.
En son kabartma tozu eklenip yavaşça karıştırılır.
180 derecelik fırında 25 dakika pişirilir.
Muhallebisi için tereyağı ve vanilya hariç hepsi tencereye koyulup ocağa alınır göz göz oluncaya kadar pişirilir.
Piştikten sonra altını kapatıp vanilya ve tereyağı eklenir karıştırılır dilerseniz el blenderından geçirebilirsiniz.
Jöle için bütün malzemeler karıştırılıp pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Bu arada pişen kek fırından çıkartılır ilk sıcaklık geçince tabağa koyulup portakal suyu gezdirilir.
Soğuyan muhallebi üzerine dökülür.
Üzerini istediğiniz meyve ile süsledikten sonra jölesi sürülüp dolaba kaldırılır.
hanımlar. Yorumlarınızı ve resimleri bekliyorum
Fırında Kıymalı Kabak Sarma
Fırında Kıymalı Kabak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
kabak
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
5 adet kabak

Hazırlanışı:
İnce ince doğranmış soğanı pişirme kabına alalım üzerine sıvı yağ sarımsak ve salçayı ekleyip hafif kavuralım.
Üzerine kıymayı ekleyip az pişirelim ince şeritler halinde doğranmış kabakları dizelim.
Hazırladığımız ekleyip rulo şeklinde saralım yağlanmış fırın kalıbına dizelim.
200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim üzerine sosu ekleyip servis yapalım.
Browni Kek
Browni Kek? Browni Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1. 5 su bardağı süt
1. 5 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker köpürene kadar karıştırılır.
Ardından süt ve yağ eklenip tekrar karıştırılır
Karışıma kakao kabartma tozu vanilya ve un eklenir. Dikdörtgen borcam yağlanır ve kek harcı içine dökülür.
200 dereceli fırında pişirilir.
Kek piştikten sonra sosu hazırlanır.
Sos için. 2 bardak süte şeker, kakao ve nişasta eklenir kaynayana kadar karıştırılır.
Kaynayan sosu dilimlenmiş kekin üzerine dökülür (ve soğumuş ve dilimlenmiş olan kekin üzerine dökülür.
Kek sosunu çekince arzuya göre ceviz, hindistan cevizi, fındık veya fıstık dökülür ve soğuması için buzdolabına koyulur.
Pekmezli Bisküvi
20Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 32 Dakikada Pekmezli Bisküvi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kurabiye Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
¾ su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı esmer şeker
1 yumurta
¼ su bardağı pekmez
1 tutam tuz
1 çay kaşığı vanilya
2 su bardağı un
2 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı zencefil

Hazırlanışı:
1. Eritilip soğutulmuş tereyağı ve esmer şekeri bir kaba alıp krema kıvamına gelinceye kadar mikserle &ccedil;ırpın.
2. Yumurta, pekmez ve vanilyayı ekleyin.
3. Başka bir kapta un, karbonat, tuz ve zencefili karıştırın.
4. Bu karışımı tereyağlı karışıma yavaş&ccedil;a ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Hamurun &uuml;zerini kapatın ve yaklaşık 2 saat dinlendirin.
6. 3 mm kalınlığında a&ccedil;ın.
7. Hamurdan bir kalıpla dikd&ouml;rtgen par&ccedil;alar şeklinde kesin ve fırın tepsisine dizin.
8. &Ouml;nceden 190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
9. Ilık servis yapın.
Cepli Sandviç Poğaça
Cepli Sandviç Poğaça? Cepli Sandviç Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
instant maya
kaşar peyniri
peynir
marul
maydanoz
salam
şeker
sıvı yağ
su
süt
turşu
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1, 5 su bardağı ılık su
1 paket instant maya yada 1 paket yaş maya
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un
Arasına sürmek için
Salam, kaşar peyniri dilimleri, domates, turşu, marul, maydanoz

Hazırlanışı:
Ilık olan sütü, suyu yoğurma kabına alın mayayı ve şekeri ekleyin. 1 dakika burada bekletin.
Sıvıyağı tuzu ve azar azar unu ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur yapın.
5 dakika kadar yoğurup üzerini kapatın ve ılık ortamda mayalamaya bırakın. Yarım saat yeterli olur.
Hamur kabarınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
Un serperek açın. İçine sıvı yağ sürün. (Her yerine gelmesi lazım) İkiye katlayın.
O bölümü de yağlayıp bir kere daha katlayın.
Tepsiye alın (kabardığı için aralıklı dizmeyi unutmayın) üzerine yumurta sarısı sürün. Bütün hamuru bu şekilde bitirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Benim bu ölçüyle 2 tepsi birde küçük borcam çıktı.
Servis için salam, kaşar peyniri, domates, turşu, zeytin, salatalık marul, maydanoz artık evinizde ne varsa onları kullanabilirsiniz.