mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Uzun Sandiviç Ekmeğinden Kolay Pizza
Uzun Sandiviç Ekmeğinden Kolay Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
pul biber
sandviç ekmeği
sucuk
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet uzun sandiviç ekmeği
Her bir sandiviç ekmeği için 2 yemek kaşığı-domates sosu (Rendelenmiş 1 adet domates, kekik ve pul biber)
Yarım sucuk
1 çay kaşığı kekik
300 gr kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Sandiviç ekmeklerini yatay olarak 2 ye ayıralım.
Domates sosunu sürelim.
Rendelenmiş sucukları ve kaşarları serpelim.
İsteğe bağlı kekik
100º fırına verip 5 ila 10 dk arası pişirelim. ￼￼
Maden Sulu Meyveli Kek
Püf noktalarıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak maden sulu pamuk gibi bir kek hazırlıyoruz. İçerisindeki meyvelerin lezzeti şahane.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: maden
sulu
meyveli
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet portakalın suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı kuru kayısı

Hazırlanışı:
İlk olarak üzüm ve kayısı sert ise yumuşaması için 10 dakika sıcak suda bekletilir ve kurulanır. Kayısı küçük küpler halinde doğranır.
Yumurtalar şeker ve vanilinle 4-5 dakika köpük köpük olana kadar çırpılır. Un hariç diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Un ve kabartma tozu elenir ve kek harcına ilave edilerek homojen bir kıvam elde edilir.
Tereyağ ile yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarılır. Kuru üzüm ve kuru kayısı biraz unla karıştırılır. Kek harcının üzerine serpiştirilir. Karıştırmaya gerek yok, pişerken kekin içerisine karışacaktır.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede pişmeye bırakılır. (30-35 dakika) Kürdan testi yapıldıktan sonra kapatılır. İlk sıcağı geçince kalıptan çıkarılır ve servis yapılır.
Çıtır Çıtır Gerçek Antep Baklavası Çikolatalı Kakaolu (Videolu)
Çıtır Çıtır Gerçek Antep Baklavası Çikolatalı Kakaolu (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fıstık
kakao
limon suyu
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
(Tepsi Ölçüsü 35x45cm)
(Su bardağı ölçüsü 200 ml)
5. 5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
3 yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
250 gr kadar fıstık
1 çay bardağı damla çikolata
Üzeri için 300 gr tereyağ

Hazırlanışı:
Kakao ile unumuzu karıştırarak yumurta süt ve tuzumuzu ekleyerek kıvamlı yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 9 eş parçaya ayırıyoruz.
Nişastalayıp en az yarım saat dinlendiriyoruz.
Oklavayla videodaki gibi ince bir şekilde kocaman açıyoruz.
Videoda ki açma tekniğine dikkat edin.
4 kat bu şekilde her katı hafif tereyağ ile yağlayıp, üst üste koyarak 5. katın yarısını koyduktan sonra arasına fıstık ve damla çikolatayı serpiyoruz.
Diğer yarısını üzerine kapatarak, kalan 4 katıda açıp aralarını yağlayıp hepsini bitiriyoruz.
Porsiyonlarımızı ayarlayıp keserek tekrar üzerini yağlıyoruz. (Tereyağ tortusunu yağlarken kullanmayın yoksa parlak ve güzel olmaz. )
175 derecede en az 1 saat pişirin ağır ağır pişecek.
Baklava ve şerbet ikisi de sıcak dökülecek Okuyarak bu tarif olmaz lütfen videoyu dikkatli izleyin ve farkı görün.
Baklavaların çıtır çıtır olması için püf noktalar: Şerbetin kıvamlı olması lazım fazla kaynatırsanız şekerlenir az kaynatırsanız baklava hamurlaşır. Baklavanız ağır ağır pişecek. Hamurlar açılınca çok fazla nişastalı kalmamalı.
Aşure
Aşure? Aşure Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
ceviz
fasulye
fındık
hindistan cevizi
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
nar
nohut
su
süt
tarçın
toz şeker
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 g aşurelik buğday (3 su bardağı)
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kaşığı fasulye
Yarım su bardağı kuru kayısı
Yarım su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı fındık
3 lt su
2 su bardağı süt
4 su bardağı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz
Ceviz
1 adet nar
Tarçın
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayıp kenara aldım.
Buğdayı yıkayıp, tencereye aldım.
Üzerine kaynar su ekleyip 10 dk kaynattım.
Çıkan suyu süzdüm.
Sonra üzerine kaynar su koyup sabaha kadar beklettim.
Sonraki gün 15 dakika kaynattım ve yumuşacık oldu.
Buğdayın üzerine pişmiş nohut, fasulye, doğranmış kayısı, kuru üzümü ekleyip 10 dk kadar daha kaynattım.
Sıcak süt, şeker, tuz, karabiber, fındık, karanfil suyu ekleyerek 10 dk daha kaynattım ve aşurem hazır.
Servis yaparken dilediğimce süsledim.
Bal Kabaklı Kremalı Çörek
40Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Bal Kabaklı Kremalı Çörek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1,5 su bardağı su (Ilık)
1 &ccedil;ay bardağı krema
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
3,5 su bardağı un
1,5 su bardağı bal kabağı (Haşlanmış)
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
1 &ccedil;ay kaşığı yenibahar
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı ceviz i&ccedil;i
1 adet yumurta sarısı
Tahin

Hazırlanışı:
1. Ilık su, maya ve 1 &ccedil;ay kaşığı toz şekeri bir kapta karıştırın ve 10 dakika kadar aktifleşmesi i&ccedil;in bekletin.
2. Mayalı karışıma kremayı ve toz şekeri ekleyerek karıştırın.
3. &nbsp;Ardından unu ilave ederek yoğurmaya başlayın.
4. Yumuşak ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5. &Uuml;zerini stre&ccedil; film ile kapatarak ılık bir ortamda 30 dakika dinlendirin.
6. Hamur dinlenirken i&ccedil; harcını hazırlayın.
7. Bunun i&ccedil;in gerekli olan bal kabağı, tozşeker, baharatlar ve tereyağını derin bir kaba alarak blender yardımıyla p&uuml;re haline getirin.
8. Mayalanan hamuru 1 cm.
9. kalınlığında a&ccedil;ın, hazırladığınız kabaklı har&ccedil;tan s&uuml;r&uuml;n ve ceviz serperek rulo halinde sarın.
10. Hazırladığınız ruloyu 3 parmak kalındığında dilimler halinde kesin ve tereyağı ile yağladığınız muffin kalıplarına yerleştirin.
11. &nbsp;&Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n ve toz şeker serperek &ouml;nceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında &uuml;zeri kızarıp şekerler karamelize oluncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
12. Fırından alın ve &uuml;zerlerine tahin gezdirerek servis edin.
Karaköy Poğaçası
Karaköy Poğaçası? Onlarca kişinin defterindeki Karaköy Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
instant maya
kuru maya
margarin
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr oda ısısında yumuşamış margarin
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya (Veya 1 paket instant maya)
2 yumurta (1’inin sarısı üzerine)
5 su bardağı kadar un
Beyaz peynir
Susam

Hazırlanışı:
Ilık süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp 5 dk kadar kabarmasını bekleyin.
Kalan diğer malzemeleri ekleyip elinizle karıştırın. Azar azar un ekleyip pürüzsüz kıvam alıncaya kadar kulak memesi yumuşaklığında hamuru yoğurun.
Üzerini örtüp 25-30 dk mayalandırın.
Hamurdan yumurtadan biraz daha küçük parçalar koparıp tezgah üzerinde elinizle bastırarak açın.
Uzunlamasına peynir koyup mekik şeklinde kapatın.
Şeklini yuvarlak da yapabilirsiniz.
Kapattığınız yer alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik yapın.
Susam serpip 20 dk kadar da tepside mayalandırın. 2 tepsi çıkıyor. Isıtılmış 180* fırında pişirin.
Sıcak servis etmenizi öneririm.
Ertesi güne kalırsa fırında veya tost makinesinde ısıtın, aynı tazelikte oluyor.
Bana çok soruluyor, üzeri nasıl böyle güzel kızarıyor pekmez mi kullandın diye. Hayır sadece poğaçalar yeterince pişince, fırının altını kapatıp üzerini açıyorum. Üzeri bu şekilde güzelce kızarınca fırından alıyorum. Her şeyini anlattım denemesi size kalmış artık
Pelük Kuymağı Tarifi
Pelük Kuymağı? Pelük Kuymağı Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
pekmez
su
tereyağı
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kase un
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tava da tereyağını eritiyoruz.
Unu 6 dk kavuruyoruz.
Suyu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Kaynadıktan sonra pekmezi ekleyip 2-3 dk pişirip kapatıyoruz.
Soslu Kaburga Mısır
Enfes acılı mayonezli sosu ve çıtır dış dokusuyla en keyifli favori atıştırmalıklarınızdan olacak bu lezzet için vakit kaybetmeyin.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: soslu
kaburga
mısır
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet mısır
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sriracha sos
1 avuç taze nane

Hazırlanışı:
4 adet mısırı bıçakla baskı uygulayıp uzunlamasına dörde bölün ve fırın tepsisine yayın.
Bir kasede zeytinyağı, toz kırmızı biber, sarımsak tozu ve kimyonu karıştırın.
Hazırladığınız bu sosu mısırların üzerine fırça yardımıyla sürün.
200 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Acılı mayonez sos için; bir kasede mayonez, sarımsak ve sriracha sosu karıştırın.
Fırından çıkan kaburga mısırlarını servis tabağına alın ve üzerine acılı mayonez ile taze nane serpiştirip servis edin.
Pazı Kavurma
Pazı Kavurma? Pazı Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
küp şeker
kuru soğan
soğan
pazı
pilavlık bulgur
bulgur
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bağ pazı
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı pilavlık bulgur(pirinçte olabilir)
Tuz, 1 adet küp şeker

Hazırlanışı:
Pazıları iyice yıkayıp sirkeli suda bekletelim doğrayalım.
Soğanı yemeklik doğrayalım.
Yağda soteleyelim.
Sarımsağı doğrayıp ilave edelim.
Salçayı da katıp 5-10 saniye kavuralım.
Pazıları ilave edip içine bir küp şeker atalım. (yerken buruk tat olmasını önler)
Pazılar suyunu bırakıp yumuşayınca ortasına bulguru bırakalım yaklaşık 1 su bardağı su ilave edip 15-20 dakika pişirelim. Servise hazırdır.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ile mükemmel olur.
Patates Püreli Tavuk Soteli Güveç Denemelisiniz Nefis Tarif
Patates Püreli Tavuk Soteli Güveç Denemelisiniz Nefis Tarif? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
patates
pul biber
salça
sarımsak
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı süt
Tuz
Yarım kg tavuk göğsü
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kapya kırmızı biber
4 adet domates 2 si rendelenmiş ikisi küp küp doğranmış
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
Pulbiber
Kekik
Dilimlenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri soyup yıkayıp dörde bölün uygun bir tencereye alıp üzerine su ekleyin ve haşlayın.
Haşlanmış patataslerin suyunu süzün üzerine tereyağı, süt ve tuzu ekleyip çatalla ezin püre haline getirin.
Tavuk sote için tavukları küp küp doğrayın yıkayın uygun bir tencereye alın. Suyunu çekene kadar pişirin.
Sıvı yağ ekleyip ince ince doğranmış soğanı ekleyin biraz kavurun.
Üzerine biberleri de doğrayıp kavurmaya devam edin.
Rendelenmiş ve küp küp doğranmış domatesleri de ilave edip suyunu salana kadar kavurun.
Salçayı, sarımsağı, tuzu ve baharatları ekleyip 5-10 dakika kadar pişirin.
6 adet güveç kabini alın alt kısıma patates püresi koyup yayın üzerine tavuk soteyi paylaştırın.
Onun üzerine yine geri kalan patates püresini koyup yayın.
En üstte dilimlenmiş kaşar peynirini koyup 190 derece fırında kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın
Kakaolu Hanımeller (Margarinsiz)
Kakaolu Hanımeller (Margarinsiz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
kakao
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kahve fincanı damla çikolata
25 gr kakao
1 kahve fincanı kırılmış fındık

Hazırlanışı:
Sıvı yağ, yumurta ve pudra şekeri iyice çırpılır.
Nişasta, kakao, kabartma tozu ve vanilin eklenip karıştırılır.
Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
Bir yemek kaşığı daha un isteyebilir.
En son fındık ve damla çikolata eklenip 1 kez daha yoğurulup 10 dakika buzdolabında dinlendirilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlandıktan sonra hafif yassılaştırılır.
Çok bastırmayın tepsiye yayılmasın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip 180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.
Kürdan batırınca temiz çıkıyorsa fırından alın. Daha fazla pişmesine gerek yok.
Soğudukça sertleşecektir. İyice soğuyunca tepsiyi boşaltabilirsiniz.
Morel Mantarlı Ve Sebzeli Gül Börek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Morel Mantarlı Ve Sebzeli Gül Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Börek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 soğan
200 g Morel mantarı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6~7 dal taze soğan
1 kabak
1 havuç
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kekik
Kırmızı pul biber
3 yufka
Yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
1. Yemeklik doğradığınız soğanı ve k&uuml;p doğradığınız mantarları yapışmaz y&uuml;zeyli bir tavada kavurun.
2. Mantar suyunu &ccedil;ekmeye başlayınca zeytinyağını ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
3. İri doğradığınız taze soğan, j&uuml;lyen doğradığınız kabak ve havucu ilave edin.
4. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Ocaktan alıp ılınmay bırakın.
6. Yufkaları mutfak tezgahına yayın.
7. &Uuml;zerlerine bir fır&ccedil;a ile zeytinyağı s&uuml;r&uuml;p ortadan ikiye kesin.
8. U&ccedil; kısımlarına i&ccedil; harcından paylaştırıp rulo şeklinde sarın.
9. Ruloları kendi etrafında &ccedil;evirerek g&uuml;l b&ouml;reği şekli verin.
10. T&uuml;m yufkalar i&ccedil;in aynı işlemi tekrarlayın.
11. B&ouml;rekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
12. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n.
13. &Ccedil;&ouml;rek otu serperek &ouml;nceden ısıtılmış 200 derece fırında &uuml;zeri kızarıncaya kadar pişirin.
14. Sıcak servis yapın.
Rulo Pankek Şipşak
Rulo Pankek Şipşak? Rulo Pankek Şipşak Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
8 veya 9 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
1 cimdik tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta şekeri yağ süt iyice çırpıyoruz unu yavaş yavaş ilave ediyoruz dikkat edelim çok akışkan olacak.
En son kabartma tozu vanilya ilave edip hepsini bir güzel karıştırıyoruz.
Bir kepçe yardımıyla tavaya istenilen büyüklükte dökün.
Pişen pankeklerimizi isteğe göre sırasıyla ben koydum arasına peynir, incir, reçeli, fıstık ezmesi, torkunun çikolata kreması harika oluyor. şimdiden.
Pratik Sufle
Dışı kabarmış, içi bol çikolatalı sufle sevenler buradaya. Çikolataya doyacağınız nefis bir tatlı tarifi. Hazırlaması pişirmesi sadece 20 dakika.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: pratik
sufle
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
100 gram şeker
100 gram tereyağı
120 gram çikolata
50 gram kakao
100 gram un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip çikolataları ekleyelim. Çikolatalar eriyince içinde bir çimdik tuz atalım. Çikolatanın tadı daha da iyi gelsin.
Yumurta ve şekeri kabarıp şeker eriyene dek çırpalım. Erimiş tereyağı ve çikolata karışımını ekleyip alttan üste spatula ile karıştıralım.
Sufle kaselerinin her yerini yağlayalım. Karışımı kaplara eşit bir şekilde paylaştıralım.
Fırın tepsisine su koyalım, sufle kaplarını içine yerleştirelim. İsteğe göre sufle kaplarının ortasına birer parça çikolata ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-12 dakika kontrollü pişirelim. İlk sıcağı gittikten sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
Bebeklere Yoğurtlu Tavuk Suyu Çorbası
Bebeklere Yoğurtlu Tavuk Suyu Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
nane
tam buğday unu
buğday unu
un
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tam buğday unu
Nane

Hazırlanışı:
Tavuk suyunu buzluktan aygaza alıp eritiyoruz. İçerisine şehriyemizi ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir yerde yoğurt un ve yumurtayı çırpıyoruz ve pişen şehriyeli suyun üzerine ekliyoruz bi taşım kaynatıp miniklerimize yediriyoruz
Tavuk suyunu yaparken içine sarımsak koymadıysanız eğer çorbayı yaparken içine ekleyebilirsiniz, ayrıca dilerseniz minik haşlanmış tavuk parçaları da ekleyebilirsiniz en son üstüne çok azcık nane ekliyoruz kıvam alsın diye blendırdan geçirdiğim ekmekten birazcik ekledim
Yoğurtlu Havuç Salatası
Yoğurtlu Havuç Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
mayonez
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet rendelenmiş havuç
6 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
Tuz

Hazırlanışı:
Rendelenmiş havuç tavaya alınır.
Sıvı yağ ilave edilerek hafif havuçlu diriliği gidene kadar pişirilir.
Havuç kaba alınır.
Yoğurt, mayonez ve dövülmüş sarımsak ilave edilir. Tuz ilavesi yapılarak karıştırılır.
Number Cake / Rakamlı Pasta
Number Cake / Rakamlı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
krem şanti
meyve suyu
pudra şekeri
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
vanilya çubuğu
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
125 gr pudra şekeri
2 yemek kaşığı buğday nişastası
250 gr tereyağı
1 paket vanilya
3-4 su bardağı un
( isteğe bağlı aroma kullanabilirsiniz ben vanilya kullandım)
(Tarifteki hamurdan 4 adet rakam ve ya harf çıkıyor. )
3 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı şeker
1-2 yemek kaşığı vanilya extrait ( aroma)
1 vanilya çubuğu
500 ml süt
( vanilya extratınız veyada çubuğunuz yoksa yarım su bardağı meyve suyu ekleyebilirsiniz aroma vermesi için)
( istediğinize göre 1 paket krem şanti ekleyebilirsiniz)
(Tarifteki pastaci kremamızdan sadece bir buçuk harf süsleyebiliyoruz)
İstediğinize göre süsleyebilirsiniz ben bir tanesini meyveli diğeri çikolatalı yaptım.

Hazırlanışı:
Tereyağı ve pudra şekerini karıştırıyoruz.
Yumurta vanilya nişasta ekleyelim en son unu ekliyoruz ele yapışmayacak bi hamur elde ediyoruz.
30 dk dolapta dinlendiriyoruz.
2 yağlı kağıt arasında hamurlarımızı açıyoruz.
Rakamı veya da sayımızı keselim şekil verelim.
180 derecede 15 dk pişiriyoruz.
Kurabiye hamurumuzun soğumasını bekleyelim.
Pastacı kremamız için:Yumurta sarılarını şekerle karıştıralım şeker eriyene kadar.
Yumurtalı şekerli karışımıza nişastamızı, vanilya, süt vanilya extraitsin ve vanilya çubuğumuzu ekliyoruz iyice karıştıralım.
Kremamız pişince soğumasını bekleyelim 30 dk.
Soğuyan kremamızı 10 saniye mikserle çırpalım fazla değil kurabiye pastamızın arasına sıkma torbasıyla şekil verelim.
Arasına ve üzerine istediğinizi koyabilirsiniz seçim sizindir.
Kurabiyeli pastamızı buzdolabına koyalım dışarda ve ya normal dolapta durursa hamurumuz kremadan dolayı yumuşar hemen kesip yemeyecekseniz buzluğa atmanızı tavsiye ederim.
Kesmeden bir 10- 15 dk önce çıkartmanız gereklidir.
Havuç Topları (videolu)
Havuç Topları (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: ceviz
havuç
hindistan cevizi
petibör bisküvi
şeker
tarçın
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg rendelenmiş havuç
1 tatlı kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı şeker
Yarım paket petibör bisküvi
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk olarak havuçlarımızı rendeleyelim. Sonrasında rendelediğimiz havuçları bir tavaya alalım.
Tereyağı ve şekeri ilave ederek yaklaşık 10-15 dakika, havuçlar suyunu çekene kadar, ara ara karıştırarak pişirelim.
Pişmeye devam eden havuçların üzerine, robottan geçirdiğimiz petibör bisküviyi ekleyelim.
Ceviz içi ve tarçını da ilave edelim, tüm malzemeleri 2 dakika daha karıştırarak ocaktan alalım.
Hindistan cevizini geniş bir tabağa alalım.
Soğuyan havuçlu karışımımızdan bir parça alarak ceviz büyüklüğünde toplar yapalım. Toplarımızı Hindistan cevizine bulayarak servis tabağımıza alalım.

Besin değerleri: calories: 64
Karbonhidrat(g): 7
Protein(g): 1
Yağ(g): 3.7
Lif(g): 1.58
Kolesterol(mg): 0.65
Sodyum(mg): 45.95
Potasyum(mg): 148.51
Kalsiyum(mg): 29.48
Vitamin A(iu): 6018.7
Vitamin C(mg): 2.23
Demir(mg): 0.373
kcal: 64
Görünümü Ve Tadıyla Enfes Mini Tartoletler
Görünümü Ve Tadıyla Enfes Mini Tartoletler? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
nişasta
pudra şekeri
şeker
süt
süt kreması
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
60 gram oda sıcaklığında tereyağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tarçın (Sevmeyen eklemeyebilir)
1 su bardağı un (Gerekirse 1,2 yemek kaşığı daha ilave edilebilir)
3 adet yumurta sarısı
1 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
100-150 gram kadar süt kreması

Hazırlanışı:
Öncelikle kremadan başlayalım. Krema için sütü uygun bir tencereye alıp ısıtalım kesinlikle kaynatmayalım, kaynama başlamadan ocaktan alalım.
Ardından ayrı bir kapta üç yumurta sarısını şekerle açık sarı kıvamda olana kadar çırpalım.
Nişasta ve sıcak sütü ekleyip çırpalım, ardından tekrar sütü ısıttığımız sos tenceresine alıp, katı bir kıvam alana kadar karıştıralım.
Krema katılaşınca ocaktan alıp vanilya ekleyip çırpalım ve ılınınca streç film sarıp dolaba kaldıralım.
Dolapta dinlenen kremanın içine katı süt kremalardan azar azar ekleyip mikserle çırpalım, çok akışkan olmayacak şekilde bir kıvamı olmalı öyle oldu mu bırakıp sıkma torbasına dolduralım.
Şimdi sıra hamurda, hamur için bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuralım ve streç filme kapatıp, dolaba kaldıralım bir 10 dakika kadar dinlendirelim.
Ardından tartolet kalıbımızı çok az yağlayıp, hamurumuzdan 18 gram yani orta boy ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp koyalım,.
Ardından ocağın üstüne alıp arkalı önlü pişirelim.
Eğer bu şekilde kalıbınız yoksa tek satılan tart kapları var mini olanlardan onları da kullanabilirsiniz (Onlar fırında pişiriliyor)
Fırın için minik tart kalıplarını yağlayıp tart hamurumuzu güzelce içinde düzleyelim taban kısmına çatalla delikler açalım ve içine birkaç tane fasülye koyup, fırında hafif kızarana kadar pişirelim kesinlikle çok tutmayın kötü olur. Rengi pembeleşti mi yeter.
Pişen tartoletleri tezgaha alıp kremamızla hepsini dolduralım ve istediğimiz meyveyle süsleyip servis edebiliriz.
Kıymalı Beyti Kebabı
Kıymalı Beyti Kebabı? Kıymalı Beyti Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
karabiber
kekik
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
taze sarımsak
tuz
yeşil biber
biber
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr. kıyma
2 orta boy kuru soğan
6 orta yada ufak patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tutam maydanoz
1 yeşil biber
Sarımsak isteğe bağlı (ben taze sarımsak sapı doğradım)
Yarım çay kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
İsteğe göre pul biber
1 çay kaşığı kekik
5 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Kıymalı Harç; öncelikle kıymayı kavurun daha sonra ufak küp doğradığınız soğan ekleyelim
Ardından baharatları ve kavurmaya devam en son söndürmeden önce maydanozları atın bir karıştırın söndürün.
Patatesleri istediğiniz incelikte doğrayın ve kızartın daha sonra önce patatesleri alt kısma sonra üzerine iyice karıştırdığınız yoğurdu daha sonra kıymalı harcımızı dökelim.
En üstüne ister maydanoz ister biber ben biber kızattım ekledim. Çok leziz oldu. Sağlığınıza yarasın. Sevgiyle kalın