mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şifa Kaynağı Tarhana Çorbasını Birde Böyle Deneyin (Taze Tarhana)
Şifa Kaynağı Tarhana Çorbasını Birde Böyle Deneyin (Taze Tarhana)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
acı pul biber
pul biber
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kapya biber
biber
karabiber
kuru nane
sarımsak
soğan
tavuk suyu
un
yeşil sivri biber
yoğurt
zeytinyağı

Malzemeler:
1 adet kapya biber
1 adet yeşil sivri biber (isteğe göre eklenmiyebilir ben eklemiyorum tadını sevmediğim için)
1 adet soğan
1 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 litre tavuk suyu

Hazırlanışı:
Baharatlar hariç bütün malzemeleri robota koyup içine 1 bardak su ekleyin, iyice çekin.Robotunuz yoksa ipli doğrayıcıylada oluyor yada rendeleyebilirsiniz.
Bütün malzeme iyice karışınca bir tencereye koyup üzerine suyu ve baharatları ekleyip ekleyip kaynatın. Afiyet şifa olsun inşallah deneyenlerden yorum ve fotoğraf bekliyorum
Zingil
Zingil? Zingil Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
incir
maya
şeker
sıvı yağ
su
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kilo incir
1.5 tas un
Yeterince su
1.5 su bardağı şeker
1 şeker kaşığı maya
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Unu suyla karıştırıp ne cıvık nede katı olmayacak ortası yani, akışkan bir hamur elde ediyoruz.
İncirlerinizi ufak doğrayıp, içine ekliyoruz.
Şekeri ilave ediyoruz.
Mayayıda ekliyoruz.
Yarım saat dillendirip, sıvı yağı kızdırıyoruz.
Kaşık kaşık döküp kızartıyoruz. süper bir tat
Ispanaklı Vejetaryen Köfte
Diyet yaparken tüketebileceğiniz, hazırlaması oldukça pratik bir köfte tarifimiz var! İçerisinde et de yok! Ispanaklı vejetaryen köfte tarifi.
Kategori: Vejetaryen
Etiketler: ispanaklı
vejetaryen
köfte
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 su bardağı esmer bulgur
2 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1/2 demet roka
1 demet ıspanak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk önce esmer köftelik bulguru 1 çay bardağı sıcak su ile ıslatın ve 10 dakika dinlendirin.
Daha sonra derin bir kaba dinlendirdiğiniz bulguru, tavada sotelediğiniz yeşillikleri ilave edin.
Üzerine 2 yumurtayı kırın, tuz, pul biber, kimyon ve karabiberi ilave edin.
Ardından 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin ve karışımı iyice yoğurun.
Son olarak yoğurduğunuz karışımı küçük köfteler şeklinde yuvarlayın.
Ardından yağsız bir tavada ızgara şeklinde pişirin.

Besin değerleri: calories: 67 kalori
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
dereotu
domates
galeta
karabiber
kemer patlıcanı
patlıcan
kimyon
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tane kemer patlıcan
1 baş soğan
2 diş sarımsak
Yarım domates içi çıkarılmış olsun
Yarım demet dere otu veye yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz,siz tuzu kendinize göre ayarlayın
4,5 su çorba kaşığı un
Galeta
Yeteri kadar sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanlarımızın kabuklarını hepsini soyalım resimdeki gibi doğrayalım ve tavaya alalım.
Yarım çay bardağı su ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırıp yumuşamasını sağlayalım.
Daha sonra yumuşayan patlıcanımızı ateşten alıp fazla suyu gitsin diye süzdürelim ve soğumaya alalım.
Diğer yandan domatesimizi dörde bölüp iki parçasının içini çıkartıp küçük küçük doğrayalım soğanımızı rende yapıp sarımsağımızı küçük küçük doğruyalım.
Soğanımızın birazcık suyunu süzelim.
Maydanozumuzu doğruyalım.
Genişçe bir kabın içine bütün malzemelerimizi ekleyelim suyu süzülmüş patlıcanımızı eziciyle ezelim kabın içine alalım unumuzuda ekleyip cıvık bir hamur oluyor çok un katıp katılaştırmayalım.
Üstünü kapatıp 10 dakika bekletelim.
10 dakikanın sonunda tavaya yağımızı alıp orta ateşte ayarlayalım.
Karışımımızı avucumuzun içine azıcık galeta alıp kaşık yardımıyla bir kaşık avucumuzun içine alalım, yuvarlak şekli vermeye çalışalım.
Cıvık bir hamur olduğu için galetanın içine alalım,arkalı önlü bolca galetaya bulayıp kızgın yağa alalım arkalı önlü kızartalım.
Bütün işlemi hepsine uygulayalım süzme yoğurtla servis yapalım servise hazır sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim.
Çilekli Padişah Kavuğu
Çilekli Padişah Kavuğu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
kedidili bisküvi
muz
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1,5 paket kedidili bisküvi
Çilek
Muz
Damla çikolata
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık süte bisküvileri batırıp kelepçeli kalıba sırayla yerleştirelim.
Daha sonra krema için vanilya harici malzemeleri karıştırıp ocağın altını açalım ve sürekli karıştırarak pişirelim kaynayınca vanilyasını ilave edip çırpalım.
Kedi dili bisküvilerini hafif kaydıralım ve tabanda boş kalan kısımları tekrar kedi dili bisküvisü koyalım.
Kremanın yarısını bisküvilerin üzerine boşaltalım.
Doğradığımız muzu ve çikolata parçalarını serpiştirelim.
Tekrar kedi dilini süte batırıp muzların üzerine dizelim ve kalan kremayı da bisküvilerin üzerine dökelim.
Bisküvilerin havada kalan kısmını kremanın üzerine doğru yatıralım.
Streç filmle kapatıp bir gece buzdolabında dinlendirelim.
Çilekleri temizleyip doğrayalım buzdolabından çıkardığımız pastanın açık kalan kısmını çilekleri dolduralım bu şekilde servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
Muffin Kalıbında Patatesli Kek
Bildiğiniz bütün patatesli kek tariflerini bir kenara koyun, bir de bu tarifi deneyin. Emin olun bir yiyen hemen tarifini isteyecek.
Kategori: Kek
Etiketler: muffin
kalıbında
patatesli
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet küçük boy patates
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı un
1 su bardağı beyaz peynir
1 su bardağı yoğurt
1 tutam maydanoz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı (silme) pul biber (isteğe göre)
1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesleri kabuklarını soyup yıkadıktan sonra olabildiğince ince doğruyoruz. Soğanlara da aynı işlemi uyguluyoruz. Minik minik doğruyoruz, maydanozları da ince ince kıyıyoruz.
Artık kek hamurumuzu hazırlamaya başlayabiliriz. Geniş bir kabın içerisine yumurtaları kıralım.Üzerine sıvı yağı, yoğurdu koyduktan sonra iyice çırpalım.
Sonra içerisine peynir ve ince kıydığımız maydanozu, kuru soğanı da ekliyoruz. Ardından tuz, pul biber, kabartma tozunu da ilave ettikten yine iyice karıştıralım.
Unumuzu da yavaş yavaş ekleyerek kek hamurundan biraz daha katı bir kek harcı elde etmeliyiz. En sonunda ince ince doğradığımız patatesleri de ekledikten sonra, son bir kez karıştırıyoruz ve ister borcamda ister kek kalıbında, ister benim gibi muffin kalıplarında pişirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına kekimizi gönderiyoruz ve yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Kontrollü olun, herkesin fırını aynı olmaz, sizde daha az veya daha fazla da sürebilir.
Tart Kalıbında Islak Kek
Çikolataya doyuran lezzetli mi lezzetli, nefis bir ıslak kek tarifi.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Islak Kek Tarifleri
Çikolatalı Kek Çeşitleri
Tart Kalıbında Pişen Tatlılar
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Yapılan Pratik Kekler
Porsiyon: 10 Kişilik

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 paket çikolatalı sos

Hazırlanışı:
Tart kalıbında ıslak kek yapmak için; derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ekleyin.
Mikser yardımı ile 3 dakika kadar çırpın. Daha sonra karışıma 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyup, mikser ile tekrar çırpın.
Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un ve 3 yemek kaşığı kakaoyu eleyerek, ekleyin.
Mikser yardımı ile karıştırın. Eğer kek hamurunun kıvamı çok sıvı ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Diğer tarafta tart kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Tabanına biraz un serpiştirin. Kakaolu kek hamurunu kalıbın içine dökün.
Kek hamurunun kalıba yayılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Keki ıslatmak için; küçük bir tencere içine 1 su bardağı süt, yarım çay bardağı toz şeker ve 2 yemek kaşığı kakao koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, sosu 1 taşım kaynatın. Ocaktan alıp, ılımaya bırakın.
Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın.
Kalıptan kolay çıkması için keki çıkartıp, tekrar kalıp içine koyun.
Ardından kakaolu sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün.
Sosu iyice çekmesi için keki en az 40-45 dakika kalıbın içinde bekletin.
Son olarak kekin üzeri için; küçük bir tencere içine 1 paket çikolatalı sosu koyun. Üzerine 2 su bardağı süt döküp, ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Çikolatalı sos piştikten sonra ocaktan alıp, ara ara karıştırarak, ılımaya bırakın.
Tart kalıbında ıslak keki ters çevirip, servis tabağına koyun. Kalıptan yavaşça çıkartın.
Kekin orta kısmına çikolata sosunu dökün. 1 saat dinlenmeye bırakın.
Daha sonra üzerini fındık, fıstık ya da hindistan cevizi ile süsleyin.
Hazırladığınız tart kalıbında ıslak keki en az 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Patlıcan Meze
Patlıcan Meze? Onlarca kişinin defterindeki Patlıcan Meze Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
acı biber
biber
baharat
domates
kapya biber
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane patlıcan ( patlıcanın çekirdekli kısımlarını kullanmayın)
2 tane orta boy domates
1 tatlı kaşığı salça
1 tane kuru soğan
2 tane yeşil biber
1 tane kapya biber
1 tane acı biber (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Zeytinyağı
İnce kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye 3/4 su bardağı su birazda tuz ekleyip kaynamaya bıraktım.
Patlıcanları temizleyip kabuğunu soymadan jülyen şeklinde doğrayıp(ince olmasın) kaynamış suya attım.
2/3 dk kadar karıştırarak hafif diri kalacak şekilde haşlayıp ocaktan aldım.
Patlıcanları soğuk su ile şoklayıp süzgeçe alıp süzdürdüm.
Tavaya zeytinyağı ekleyip piyazlık doğradığım soğanı,biberleri,sarimsağı hafifçe soteledim.
Salçayı ekleyip bir iki çevirip,patlıcanlarının suyunu elimle hafifçe sıkarak tavaya ilave ettim.
Sotelemeye devam edip,ardından.
Baharatlarını,küp küp doğradığım domatesi,toz şekeri ilave edip karıştırıp domatesler eriyene kadar pişmeye bıraktım.
Piştikten sonra ince kıyılmış maydanoz ekleyip harmanlayıp servis tabağina aldım.
Arzu eden haşlanmış nohut ekleyebilir sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilir,lavaş arasına dürüm.
Yaz Tatlısı
Yaz Tatlısı? Yaz Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
Vanilya
Kabartma tozu
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip kek hamurumuzu hazır hale getirelim yağladığımız borcama döküp önceden ısınmış 180 dereceli fırında pişirelim.
Çıkardıktan sonra ılıyan kekin üzerine 2 su bardağı sütü döküp kenara alalım ve muhallebiyi hazırlayalım tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencerede kıvam alana kadar pişirelim.
Aldıktan sonra tereyağ ve vanilyalı ekleyip blendırla pürüzsüz hale getirip kekimizin üstüne dökelim varsa üzerine hindistan cevizin serpilebilirsiniz dolapta dinlendirip servis edelim:)
Zingil Tatlısı
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Zingil Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta&nbsp
2/3 su bardağı s&uuml;t&nbsp
1 su bardağı un&nbsp
10 gr kabartma tozu&nbsp
2 su bardağı şeker&nbsp
2 su bardağı su&nbsp
&frac12; limon suyu&nbsp

Hazırlanışı:
1. Şeker ve su bir tencereye koyularak karıştırılır ve kaynatılır.
2. Kaynayan şekerli suya limon suyu eklenerek 5 dakika daha kaynatılır, ılıması i&ccedil;in kenara alınır.
3. &nbsp;Hamuru i&ccedil;in olan malzemeler bir kapta p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar &ccedil;ırpılır.
4. &nbsp;Bir tavaya yaklaşık 1 su bardağı kadar sıvıyağ eklenir, kızdırılır.
5. &nbsp;Isınan yağa kaşık yardımı ile hamurdan par&ccedil;alar alınır.
6. &nbsp;Arkalı ve &ouml;nl&uuml; olarak kızartılır.
7. &nbsp;Kızarttıktan 5 dakika sonra şerbete bulanarak servis edilir.
8.
Teremyağlı Cevizli Kek
Teremyağlı Cevizli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
ceviz
kabartma tozu
limon kabuğu
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı teremyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı limon kabuğu rendesi ceviz

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve toz şekeri ilk olarak köpürene kadar iyice çırpın.
Yoğurt teremyağı ve rendelenmiş limon kabuğunu ya da cevizi de ekledikten sonra çırpma işlemine bir süre daha devam edin.
Sonraki aşamada un, kabartma tozu ve vanilyayı hazırladığınız karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri mikserle karıştırmaya devam edin.
Kek kalıbını da teremyağı ile yağlayın.
Hazırladığınız harcı dökün ve 170 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim
Havuçlu Cevizli Süslü Kek
Bir yiyenin, bir dilim daha isteyeceği harika bir havuçlu cevizli süslü kek tarifi. Üstelik nohut unu ve bal alternatifiyle! Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kek
Etiketler: havuçlu
cevizli
süslü
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 su bardağı nohut unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
1 su bardağı laktozsuz süt
3 adet yumurta
3 adet rendelenmiş havuç
1 su bardağı ceviz içi
1 yemek kaşığı pudra şekeri
3-4 yemek kaşığı kuru meyve parçacığı

Hazırlanışı:
Önce kuru malzemeleri (un, tarçın, kabartma tozu, vanilya) derince bir karıştırma kabına alıp bir el çırpıcısı ile karıştırıyoruz. Sonra sıvı malzemeleri ekliyoruz (yağ, portakal suyu, süt, bal), el çırpıcısı ile karıştırmaya devam ediyoruz.
Yumurtaları, rendelenmiş ve suyu sıkılmış havuçları, portakal kabuklarını da ekleyip mikserle 3 dakika karıştırıyoruz. Hamur renk alıp akışkan bir kıvama gelince cevizleri ekleyip 10 saniye daha karıştırıyoruz.
Zeytinyağıyla iyice yağlanmış kek kalıbına karışımı döküyoruz. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında, alt-üst ayarda 45-50 dakika pişiriyoruz. Süre sonunda keki fırından çıkarıp soğutuyoruz. Servis ederken üzerini pudra şekeri ve kuru meyvelerle süslüyoruz.
Teremyağlı Beyaz Çikolatalı Kartopu Kurabiye
Teremyağlı Beyaz Çikolatalı Kartopu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
nişasta
sıvı yağ
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr eritilmiş teremyağı
3 yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
6-ile 7 yemek kaşığı kaşığı un
1 paket nişasta 400 gr
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
400 gr lık beyaz sürme çikolata
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı hindistan cevizi (Ben yarısını fındıklı yaptım)

Hazırlanışı:
Bir kaba eritilmiş teremyağını koyup bütün malzemeleri koyup elimizle hamur haline getirelim.
Hamurdan cevizden az küçük parçalar yap elinle yuvarla yağlanmış fırın tepsisine diz.
Önceden ısınmış 165 derece fırında üstü beyaz kalacak şekilde pişir not: (kurabiye beyaz kalacak) tavamıza sıvı yağ ve beyaz çikolatamıza koyup eritin.
Bir kaseye hindistan cevizi koyup hazırla bandırmak için. ustu beyaz kalmış kurabiyemizi tek tek alıp eritiğimiz çikolatayı üst tarafıyla bandır. Sonra hindistan cevizine bandırıp servis tabağına sırayla diz soğumaya bırak.
Kahve Yanı Pestili İncir Pestili
Kahve Yanı Pestili İncir Pestili? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
incir
nişasta
şeker
susam
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo incir
1 çay bardağı veya daha az şeker
2 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı dolusu nişasta

Hazırlanışı:
İncirleri güzelce yıkayalım baş kısmından çok az keselim daha sonra üç dörde bölüp tencereye boşaltalım.
Üzerini geçecek kadar su ekleyelim şekerini de ekleyelim incir tadına göre şeker ilavesi yapabilirsiniz isterseniz hiç eklemeyeblirsiniz iyice yumuşayınca blendirla ezelim.
Nişasta ve susamını ilave edip çırpma teli ile karıştıralım.
İki üç dakika daha kaynatıp dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serip dökelim ve yayalım urfa sıcak olduğu için üç günde kurudu kuruyunca güzelce kesip muska veya sigara böreği şeklinde saralım. şimdiden kahve yanına veya çay yanına muhteşem
Pratik Kaşar Peynirli Tavada Börek (Yapımı Çok Kolay )
Pratik Kaşar Peynirli Tavada Börek (Yapımı Çok Kolay)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (ölçü isteğe göre artırılabilir)
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tane kırmızı biber

Hazırlanışı:
Yarım su bardağı yoğurt,kabartma tozu ve yumurta karıştırılıp boza kıvamında gerekirse çok az su katılarak harç hazırlanır.
kırmızı biber kavrulur, kaşar peyniri ile karıştırılıp iç harç hazırlanır.
Bir yufkayı eşit dört parçaya bölerek harçtan sürülür ve içine iç harç eklenir kenarları katlanır ve kol böreği şeklinde sarılır.
Tavaya yağ koyulur ve kızartılır dere otuyla servis edebilirsiniz.
3 Malzemeli Un Kurabiyesi
3 Malzemeli Un Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
fındık
hindistan cevizi
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 buçuk bardak pudra şekeri
2 bardak sıvı yağ
5-6 bardak un
Bitter çikolata
Damla çikolata
Fındık, Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Şekeri ve yağı 3-5 dakika kaşıkla iyice karıştırıyoruz.
Unu ekleyip kulak memesi kıvamı alana kadar yoğuruyoruz.
Sonra istediğimiz şekli verip 17° derecelik fırında pişiyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde koyuyoruz ve kurabiyeler beyaz kalacak.
Ağızda Dağılan Muhteşem Kurabiye
Ağızda Dağılan Muhteşem Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı dolusu yumuşak margarin ya da tereyağı
1 poşet krem santi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı pudra şekeri
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
Elimizle krema şekli alıncaya kadar karıştırıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu da katıp yoğuruyoruz.
Un ölçüsü vermiyorum sorun olabiliyorum.
Ele yapışmayan yumuşacık güzel bir hamur yapıyoruz.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.
Benim fırınımda 20-25 dakikada pişti, hafif kızarması da lezzetine lezzet kattı. Evet kurabiyelerimiz hazır çayın yanında ikram edebiliriz. Sevgiyle ve Huzurla Kalın.
Bezelye Yemeği +6
Bezelye Yemeği +6? Bezelye Yemeği +6 Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
bezelye
bulgur
enginar
et suyu
havuç
irmik
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
patates
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5-6 adet bezelye
Yarım havuç
Yarım patates
Çeyrek kuru soğan
Çeyrek enginar
1 tatlı kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek
1 tablet et suyu ev yapımı
İçme suyu ve hakiki zeytinyağ

Hazırlanışı:
Yağ hariç bütün malzemeler tencereye alınır ve pişirilir.
Piştikten sonra blanderdan geçiriyoruz zeytin yağ damlatıyoruz. Şifa olsun kutucuklara.
Yeşil Erikli Bostana
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Yeşil Erikli Bostana Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Salata Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4-5 adet yeşil erik
4 adet domates (Kabukları soyulup çok ince doğranmış, suyuyla birlikte kullanacağız)&nbsp
2 kapya biber
2 kıl biber&nbsp
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane
2-3 dal semizotu&nbsp
3 dal taze soğan
Tuz
1-2 yemek kaşığı koruk suyu veya nar ekşisi

Hazırlanışı:
1. Hafif ve lezzetli yaz salatası yeşil erikli bostanaKoruk suyu dışındaki tüm malzemeyi çok ince kıyıp büyük bir kapta karıştırın.
2. Koruk suyunu ekleyip tekrar karıştırın.
3. Elde ettiğiniz bostana, kaşıkla yenecek şekilde cacık gibi sulu sulu olmalıdır.
4. Soğuk servis yapın.
Soslu Tavuk Köftesi
Soslu Tavuk Köftesi? Soslu Tavuk Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
et suyu
galeta unu
un
hardal sosu
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
maydanoz
sarımsak
sebze suyu
sıvı krema
sıvı yağ
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü (Robottan çekilmiş yada kasabınıza kıyma çektirebilirsiniz )
1 adet orta boy soğan
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı galeta unu
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 yada 2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığından az karabiber
Kızartmak için yeterince sıvı yağ
Köfteleri bulamak için yeterince galeta unu
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı et suyu isterseniz sebze suyu
Toplam su miktarı ( 350 )ml
Yarım paket yani 100 ml sıvı krema
1 çay kaşığı hardal sosu
Biraz tuz yarım çay kaşığı
İnce kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Köfte için gerekli bütün malzemeleri güzelce yoğurun.
Yarım saat kadar buzdolabında biraz dinlendirin.
Ardından ellerinizi sıvı yağ ile biraz yağlayın ele yapışmasın.
İstediğiniz büyüklükte top şeklinde köfteler yapın.
Bir tepsiye yeterince galeta unu serpiştirip köftelerinizi galeta ununa bulayın.
Bir tavanın içerisine yeterince sıvı yağ koyup orta ateşte köftelerinizi güzelce her yerini kızartın.
Sosu için ayrı bir tavanın içerisinde bir yemek kaşığı tereyağını alın ununu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından suyunu ilave edip hızlıca karıştırın krema hardal sosu ve baharatlarını ekleyip kaynamaya bırakın.
Sosunuz koyu olursa biraz daha su ilave edebilirsiniz üç beş dakika kadar kaynadıktan sonra altını kapatıp sıcak sıcak istediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Kızartmış olduğunuz köftelerinizi ister sosun içine koyun. İsterseniz üzerine döküp makarna yada pilav ikisi de çok yakışıyor afiyet bal şeker olsun hanımlar.
Baklava Yufkasından Tava Böreği (Çıtır Çıtır Lezzet)
Baklava Yufkasından Tava Böreği (Çıtır Çıtır Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
12 tane baklavalık yufka
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tavayı yağlamak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Sosu için süt ve sıvı yağı çırpalım. 12 tane yufkayı tezgaha açalım. 26 cm yanmaz yapışmaz bir tavayı yağlayalım. 1 yufkayı bölmeden sıkıştırarak tavaya yerleştirelim.
Üzerine fırça yardımıyla sosunu sürelim. 6 katı soslayarak tamamlayalım. Ortasına rendelenmiş kaşar peynirini yayalım. Kalan 6 yufkayı da soslayarak üst üste dizelim.
Tavamızı ocağa alalım. Büyük gözlü ocakta ama en kısık ayarda kapağı kapalı pişirelim. Kontrol edip, diğer tarafını bir tabak yardımıyla çevirip kızartalım. Böreğimiz hazır.