mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kapama Pilav
Kapama Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Kapama Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
dana kuşbaşı
kesme şeker
limon suyu
pirinç
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram dana kuşbaşı
1 adet soğan
3 kaşık sıvı yağ
1 kaşık tereyağ
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
Tuz, 1 tane kesme şeker
1 talı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Pirinci yirmi dakika sıcak suyla ıslıyalım tuz atalım sonra yıkayıp süzelim.
Tencereyi ısıtalım. Sıvı yağı koyalım.
Eti ilave edelim kavuralım, tuz az tereyağ koyalım.
Kaşıkla etleri tencerenin dibine iyice yerleştirelim.
Soğanı ayrı bir tavada çok az yağda kavuralım.
Kavrulan etimizin üzerine soğanı yayalım.
Yıkayıp düzdüğümüz pirinci tencereye alalım.
Tuz atalım tereyağ koyalım.
3 su bardağı sıcak su yavaşca dökelim kesme şeker ve limon suyunu da koyup ocağın altını kısalım pilavımızı pişmeye bırakalım.
Pilav pişince yarım saat dinlendirdikten sonra ters çevirelim servis edelim. Şimdiden yapıcakkara.#pilavtarifleri #kapamapilav #pratikyemektarifleri.
Yulaflı Kuruyemiş Bar
Yulaflı Kuruyemiş Bar? Onlarca kişinin defterindeki Yulaflı Kuruyemiş Bar Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
antep fıstığı
badem
bal
elma
fındık
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
pekmez
yulaf
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 buçuk su bardağı yulaf
3 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı pekmez
Yarım elma rendesi
Fındık
Antep fıstığı
Badem
Kuru üzüm
Kuru kayısı

Hazırlanışı:
Çok az blendardan geçirdiğimiz yulafın üzerine elimizde irice kıydığımız kuruyemişlerimizi elma rendemizi bal ve pekmezi ilave edip iyice karıştıralım.
Yağlı kağıt üzerine kaşığın arkasıyla bastırarak 2 cm kalınlığınde düzleyelim.
180⁰C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Soğuduğu zaman dilimleyelim. ( kuruyemiş miktarı isteğe bağlıdır ben birer avuç kullandım resimdede miktarları göreceksiniz).
Brokolili Mısır Ekmeği
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Brokolili Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
12 küçük parça brokoli
170 gr mısır unu
120 gr un
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı toz biber
310 ml süt
1 yumurta
75 ml zeytinyağı
40 gr rendelenmiş parmesan peyniri ya da eski kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. Brokoli çiçeklerini kaynayan suya atıp 3 dakika haşlayın ve ardından soğuk suya aktarıp süzün.
2. Mısır unu, un, şeker, kabartma tozu, tuz, zerdeçal ve toz biberi geniş bir kapta harmanlayın.
3. Üzerine süt, yumurta ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
4. Rendelenmiş peyniri ilave edin.
5. Yağlanmış muffin kaplarına hamurdan 1 yemek kaşığı dolusu paylaştırın.
6. Her birine brokoli çiçeği yerleştirin ve kalan hamur ile üzerlerini kapatın.
7. 180 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Fırından çıkartıp 5 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkartın ve ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın.
9. Servis yapın.
Mis Köfte
Mis Köfte? Mis Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
orta yağlı dana kıyma
kıyma
sarımsak
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
600 gr orta yağlı dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
Bayat ekmek içi

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.
Azıcık suyla ıslattığımız ekmek içi ve diğer tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuruyoruz.
Tavaya koyduğumuz az ayçiçek yağını iyice kızdırıp orta ateşte köftelerimizi önlü arkalı kızartıyoruz.
Karanfilli Un Helvası
Çay saatlerini şenlendirecek karanfilli un helvası tarifi, damak çatlatan lezzetiyle mutfağınıza konuk oluyor. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Helva
Etiketler: karanfilli
un
helvası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 adet tarçınlı ve karanfilli bitki çayı

Hazırlanışı:
Tencereye tereyağını koyuyoruz, erimeye başlayınca unu döküyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.
Diğer taraftan sütü küçük bir tencerenin içine alıp ısıtmaya başlıyoruz. Toz şekeri ekliyoruz.
Kaynamaya başlayınca çayları sütün içine koyup 3 dakika bekletiyoruz.
Kavurduğumuz un renk alınca sütü içine ilave ediyoruz. 2 dakika daha kavurup dinlenmeye alıyoruz.
Susamlı Minik Kandil Simidi
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Susamlı Minik Kandil Simidi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2,5 su bardağı un
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 adet yumurta sarısı
5 g maya (1 kesme şeker b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde)
150 g tereyağı
Unlu su
Susam

Hazırlanışı:
1. Un, tuz ve şekeri bir kaseye alın.
2. Mayayı par&ccedil;alayın ve mahlep, tereyağı ve yumurta sarısını ilave ederek hızlıca yoğurun.
3. Orta kalınlıkta a&ccedil;arak simitleri kurabiye kalıpları ile şekillendirin.
4. &nbsp;Kalan hamuru da fazla yoğurmayın, bu hamuru buzdolabında işlem s&uuml;resince tutabilirsiniz.
5. Hamurları elle simit yapamıyorsanız, yuvarlak kurabiye kalıbıyla kesin ve bir k&uuml;&ccedil;&uuml;k boy kalıpla da ortasını delin.
6. Un ve suyu karıştırarak unlu bir su hazırlayın.
7. &nbsp;Simitleri hazırladığınız unlu suya, sonra da susama batırın ve tepsiye dizerek &ouml;nceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında renk alana kadar pişirin.
Öksürüğe İyi Gelen Ballı Turp
Öksürüğe İyi Gelen Ballı Turp? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
bal
turp
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Turp
İğne
Bal

Hazırlanışı:
Turpun üstünü kesip içini çıkartıp temiz bir iğne ile delip içine balımızı dökün.
Bir iki saat bekleyip sonra 1-2 kaşık yeyip öksürüğümüzün geçmesini bekliyoruz.
Tuzda Balık
Sadece 3 malzemeyle hazırlanan bu nefis tuzda balık tarifi, evde fırında kolayca yapılabilir! Tuzda balık tarifinde deniz levreğin kendi suyunda pişiyor.
Kategori: Balık
Etiketler: tuzda
balık
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet deniz levreği
3 adet yumurta akı
400 gram tuz
1 adet orta boy limon
1 adet defne yaprağı

Hazırlanışı:
Tuzda balık için yumurta akına biraz tuz ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.
İçine azar azar tuzu ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Söndürmemeye dikkat edin.
Balığınızı yıkadıktan sonra kurulayın, yağlı kağıdın üzerine balığın altında kalacak şekilde tuzu yayın. Üzerine balığı koyup limon ve fesleğen ekleyin.
Kalan tuzu balığın her yerine yayın, hava almayacak şekilde kapatın.
200 derecede 40 dakika pişirin.
Tuzda balık hazır.

Besin değerleri: calories: 245 kalori
Sarımsaklı Ekmek
Sarımsaklı Ekmek? Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
ekmek
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
mayonez
nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
40 gr tereyağı (ortalama 2 yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
3 dal maydanoz
Yarım çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı tuz
5 dilim ekmek
Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Oda ısısında tereyağını, sıvı yağı, baharatları, dövülmüş sarımsağı ve maydanozu karıştırıyoruz.
Ekmeklerin üzerine sürüyoruz. Üzerine rende kaşar döküp 180 derece fırında 15 dk pişiriyoruz.
Öğrenciye Çalışana Pratik Dondurucuya Köfte
Öğrenciye Çalışana Pratik Dondurucuya Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
galeta unu
un
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg kadar kıyma
1 büyük kuru soğan
1 su bardağı galeta unu
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz pul biber kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle kıymamızı bir kaba boşaltalım üzerine kuru soğanı rendeleyelim maydanozu ince ince kıyalım.
Bir su bardağı galeta unu 1 yumurta gerekli baharatları koyup bir güzel elimizle mıncıklıya mıncıklıya yoğuralım.
Sonrasını istediğiniz şekli verip bir tepsiye dizelim dondurucuya atıp biraz kendisini tutmasını sağlayalım bir saat kalması yeterli olacaktır.
Sonrasında istediğimiz bir saklama kabına koyup ya da poşetleyip dondurucuya atabilirsiniz lazım olduğunda pratik bir şekilde 5 dakikada çıkarıp kızartıp afiyetle yiyebilirsiniz. Hepsi bu kadar yapacakları kolay gelsin. Sağlıcakla kalın.
Taze Kayısılı Baton Kek
Taze Kayısılı Baton Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
kabartma tozu
kayısı
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
5 adet küp küp doğranmış sert kayısı
1 çay bardağı dövülmüş badem
2 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
8-10 adet kayısı
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
3 adet yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırptım.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırdım.
Ardından unu,kabartma tozunu,vanilyayı ilave edip spatula ile biraz daha kıvam aldırdıktan sonra dövülmüş badem ve küp küp doğradığım kayısıları ilave ettim.
Yağlayıp unladığım. Baton kek kalıbına döktüm.
Üzerine ortadan ikiye böldüğüm kayısıları sıraladım.
180° ısıtılmış fırında 30 dk. Pişirdim.
15 dk. Daha 160°indirip beklettim.
En son fırını kapattım 10dk. Kadar o şekilde beklettim.
Fırından alınca 1saat kalıbından çıkarmadım.
Ilıyınca kalıptan çıkardım dilimleyerek servis yaptım.
Mimoza Salata
Mimoza Salata? Mimoza Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
havuç
karabiber
konserve bezelye
mayonez
nar
patates
salatalık turşusu
turşu
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet patates (orta boy)
5 adet havuç (orta)
5 adet yumurta
7-8 adet salatalık turşusu
200 gr tavuk göğüs eti
Konserve bezelye
Mayonez
Tuz
Karabiber
Nar
Bezelye

Hazırlanışı:
Patates, havuç, yumurta ve tavuk göğsünü haşlayın.
Haşladıktan sonra her birini ayrı, ayrı rendeleyin. Turşumuzu da rendeliyoruz.
Daha sonra bu sıralama ile kelepçeli kek kabı(altsız) yerleştirip rendelenmiş olan malzemelerimizi ekliyoruz.
Patates+tuz karabiber+mayonez+salatalık turşu+mayonez+tavuk göğsü+tuz+karabiber+mayonez+havuç+tuz+karabiber+mayonez+bezelye+yumurta+ mayonezle kaplıyoruz.
Üzerini nar ve bezelyeyle zevkimize göre süslüyoruz.
Fırında Sebzeli Levrek
İçi sulu, lokum gibi yumuşak ve çok lezzetli bir fırında balık yemeği tarifi.
Kategori: Fırında Balık Tarifleri
Etiketler: Fırında En Güzel Balık Yemekleri ve Pişirme Sırları
Sebzeli Balık Tarifleri
Zeytinyağlı Balıklar
Hafif Akşam Yemekleri
Özel Gün Balık Menüleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
1 adet levrek
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy soğan
4 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
Tane karabiber
4 adet limon dilimi
1 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Fırında sebzeli levrek yapımı için, öncelikle 1 adet levrek balığının pullarını ve içini temizleyin. Levreği temizledikten sonra bütün olarak kullanabileceğiniz gibi balığın kuyruk ve kafa kısmını kesip de kullanabilirsiniz. Arzu ederseniz levrek balığının temizleme işlemini, balıkları aldığınız yere de yaptırtabilirsiniz.
Diğer tarafta 2 adet orta boy patatesi çok kalın olmayacak şekilde doğrayın. 2 adet orta boy soğanı ay şeklinde ince ince doğrayın. 4 diş sarımsağında kabuğunu soyun.
Daha sonra orta büyüklükteki bir fırın kabının tabanına doğradığınız soğan ve patatesleri koyun. Üzerlerine biraz tuz ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, eliniz ile güzelce harmanlayın.
Sebzelerin üzerine levrek balığını yerleştirin. Balığın üstüne üç yerden kesik atın. Kesiklerin içerisine tereyağı parçaları koyun.
Ardından balığın üzerini ve iç kısmını damak tadınıza göre tuzlayın. Balığın iç kısmına biraz doğranmış soğan, sarımsaklar, küçük küçük doğranmış tereyağı parçaları ve birkaç adet tane karabiber koyun.
Daha sonra balığın üzerine 3-4 adet limon dilimi, kenar kısımlarına 2 adet defne yaprağı ve birkaç adet tane karabiber serpiştirin. Son olarak balığın üzerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirerek, dökün.
Daha sonra kabın üzerini hafifçe ıslattığınız yağlı kağıt ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
Daha sonra fırın kabının üzerindeki yağlı kağıdı alın ve tekrardan fırına verin. Yaklaşık 5-6 dakika kadar daha pişirmeye devam edin.
Fırında sebzeli levrek piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bostan Patlıcan İle Karnıyarık (Kızartmadan)
Bostan Patlıcan İle Karnıyarık (Kızartmadan)? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
bostan patlıcanı
patlıcan
domates salçası
salça
kapya biber
biber
kıyma
sarımsak
soğan
su
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet bostan patlıcan
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
1 kayık salça
Tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları yıkayıp alacalı soyup ortadan ikiye kesin.
Üzerine çizikler atıp zeytinyağı sürüp tuz döküp 180 derecede yumuşayana kadar pişirin.
Benimki 1 saat sürdü. ( normal patlıcan olursa pişirme süresi daha az olur).
Patlıcanlar fırındayken bizde kıymalı harcımız için doğranmış soğan ve sarımsağı kavurup biberleri ekleyelim.
Kavrulduktan sonra kıymayı da ekleyip pişirelim en son salçamızı ve tuzumuzu ekleyip karıştırıp 5 dk kısık ateşte kendini çekmesini bekleyelim.
Patlıcanları fırından çıkarıp ortalarını ezelim ve üstüne kıymalı harcımızdan koyup salçalı suyumuzu dökün.
180 derecede fırına sürüp suyunu biraz çekene kadar pişirin.
Dışarıdan Almayın Kendiniz Yapın Ev Yapımı Pide Tarifi (Videolu)
Dışarıdan Almayın Kendiniz Yapın Ev Yapımı Pide Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
şeker
sucuk
süt
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
Damak zevkinize göre tuz ben 1 tatlı kaşığı ekledim tuzu baskın isteyenler 1 yemek kaşığı koyabilir
1 yumurta (Sarısı üzerine)
6-6. 5 su bardağı un azara azar eklenmeli
Kaşar peyniri
Sucuk

Hazırlanışı:
Süt, maya ve şeker kabın içinde karıştırılır.
Ardından yağ yumurta akı tuz ve un eklenerek hamur yoğurulmaya başlanır.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur tutulur. Unun cinsine göre alacağı miktar değişebilir bu yüzden kontrollü ekleyelim.
40 dk kadar mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp elimizle uzun pide şekli verip içine kaşar ve sucuk ekleyip uç kısımları birleştirip pide şeklini verelim. Hepsi bittikten sonra yumurta sarısı sürüp 190 derece fırında pişirelim.
Bademli Yıldız Kurabiye
Bademli Yıldız Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem
çikolata
kabartma tozu
limon
portakal
pudra şekeri
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay kaşığı ucuyla kabartma tozu
2 su bardağı un (kontrollü ekleyin, ele yapışıyorsa biraz daha ekleyebilirsiniz)
Limon ya da portakal rendesi
Badem
Çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamuru en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Hamuru çok ince olmayacak şekilde açın ve kalıpla yıldız şeklinde kesin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya dek pişirin.
Gözlerini ve ağzını yapmak için çikolata eritin ve sıkma torbası yardımıyla çizin.
Çikolatalı Çilekli Kek
Çikolatalı çilekli kek tarifi, enfes lezzeti ve yumuşacık kıvamıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kek
Etiketler: çikolatalı
çilekli
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
200 gram un
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı yoğurt (oda ısısında olmalı)
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
125 mililitre süt
1 paket vanilya
1 paket sütlü çikolata
15 adet çilek
1,5 çay kaşığı pudra şekeri (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Fırını fanlı ayarda 170 derecede ısıtalım. Aynı zamanda da kelepçeli kalıbımızın altını ve yanlarını tereyağıyla yağlayalım.
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştıralım.
Tereyağına şekeri ekleyerek mikserleyelim. Üzerine yoğurdu da ekleyerek biraz daha çırpalım.
Yumurtayı kırıp çırpalım, sonra vanilini ve ardından da sütü ekleyerek tekrar çırpalım.
Başta yaptığımız unlu karışımı eleyerek bu karışıma ekleyelim.
Dilediğiniz kadar çikolatayı içerisine ekleyin.
Karıştırıp kelepçeli kaba boşaltın ve yarım kestiğiniz çilekleri yerleştirin. Biraz daha çikolata ekleyebilirsiniz. Fırına verin ve kontrollü pişirin.
Enerji Veren Sabah Smoothie’si
Enerji Veren Sabah Smoothie’si? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
fıstık ezmesi
kakao
laktozsuz süt
süt
müsli
muz
nescafe
vanilin
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet muz
1 çay bardağı soğuk laktozsuz süt (Laktoz hassasiyetiniz yoksa normal süt kullanabilirsiniz)
1 çay bardağı soğutulmuş nescafe
2 yemek kaşığı yulaf yahut müsli
1 tatlı kaşığı dolusu fıstık ezmesi (olmasa da olabilir)
1 çay kaşığı kakao
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
İnce uzun bir kaba tüm malzemeleri koyuyoruz.
Blenderdan çekiyoruz.
Sabahları enerji veren, zihni açan ve uyandıran smoothie’miz hazır. Deneyenlere.
Bonibonlu İrmik Topları
Bonibonlu İrmik Topları? bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bonibon
draje
hindistan cevizi
irmik
nişasta
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı irmik
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 vanilya
Hindistan Cevizi
Renkli bonibonlar drajeler de olabilir

Hazırlanışı:
Süt,irmik, şeker ve nişastayı küçük bir tencere de karıştırıp ocağa alalım.
Sürekli karıştıralım dibi tutmasın,koyulaşınca altını kapatalım ılımaya bırakalım.
Sonra el yakmayacak kıvama gelince bir tepsi içine Hindistan cevizini serpiştirelim.
Avucumuzu suyla ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve Hindistan cevizine bulayın.
Başka servis tabağına alın ve en son olarak bonibonları tam ortasına hafif bastırarak yerleştirin ve lokum gibi tatlımız hazırdır.
Fındık Tarator
Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen, balık yemeklerinin yanında servis edilen, yapımı oldukça pratik ve çok lezzetli bir meze tarifi.
Kategori: Tarator Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Mezeler
Soğuk Mezeler
Fındıklı Mezeler
Tarator Çeşitleri
Pratik Meze Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı kavrulmuş fındık içi
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
1/2 küçük çay bardağı su
1/2 limon suyu
2 diş sarımsak
3 dilim bayat ekmek içi
Tuz

Hazırlanışı:
Fındık tarator yapımı için; mutfak robotu içine 1 su bardağı kavrulmuş fındık içini koyun.
Fındıkların üzerine 3-4 dilim bayat ekmek içini eliniz ile küçük küçük parçalayıp, ekleyin.
Daha sonra malzemelerin üzerine 2 diş sarımsak, yarım çay bardağı su ve yarım limon suyu koyun.
Ardından 1 çay bardağı kadar zeytinyağını azar azar dökün.
Tüm malzemeleri mutfak robotundan iyice geçirin.
Hazırladığınız fındık taratoru servis tabağına alın. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip, et, balık ve sebze yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Profiterol
Profiterol? Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata sosu
krema
pudra şekeri
su
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı su
100 gr tereyağı
1, 5 su bardağı un
1 yemek kaşığı pudra şekeri
4 adet yumurta
2, 5 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti (soğuduktan sonra)
600 ml krema
3 paket bitter çikolata (80 gr. lık)
Ve ya
1 paket hazır çikolata sosu

Hazırlanışı:
Su ve tereyağını tencereye alalım. kaynayınca un pudra şekerini ekleyelim.
İlk başta topak olur panik yok. tahta kaşıkla 5 dakika kadar pişirip soğutalım.
Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyip ekledikçe mikserle iyice çırpalım( yani bir yumurta kır çırp bir yumurta kır çırp. )
Önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dakika 170 derecede 30 dakika pişirelim.
Bir yandan kremayı da yapalım. Krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp pişiriyoruz.
Kremamız pişip soğuduktan sonra bir paket toz krem şanti ekleyip mikser ile çırpıyoruz kremamız da hazır
Bir çay kaşığı yardımı ile pişen hamurların içini açıp krema ile dolduruyoruz.
Çiğ kremayı tencereye boşaltıyoruz. kaynatmıyoruz kremayı sadece ısıtıyoruz.
Daha sonra ocaktan alıp çikolataları atıp karıştırarak içinde erimesini sağlıyoruz.
Sonra da hepsini sunum kabımızda birleştirip afiyetle yiyoruz
Zeytinyağlı Pazı Sarması
Zeytinyağlı Pazı Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Dolma-Sarma Tarifleri
domates
pazı
pirinç
pul biber
soğan
su
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 bağ pazı
1 su bardağı pirinç
1 orta boy soğan
2 orta boy domates
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1/2 (yarım) çay bardağı su
Tuz
2 tatlı kaşığı sumak
Pul biber

Hazırlanışı:
Büyük bir tencere de su kaynatalım içine biraz tuz atalım.
Pazıları yıkayıp saplarının sert kısımlarını keselim.
Kaynayan suda pazıları 10 saniye kadar bekletip çıkartalım.
Ayrı bir tavada iç harcı için soğanları kavuralım üzerine pirinci ve baharatlarını ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım.
İç harcına rendelediğimiz domatesleri ve yarım çay bardağı suyu ekleyip kapağını kapatalım, suyunu çeksin.
Kesme tahtasının üzerine haşladığımız pazıyı alıp ortasındaki sert kısmı çıkartıp pazıların büyüklüğüne göre 3-4 parça yapıp saralım.
Tencerenin tabanına pazıların ortasından çıkardığımız sert kısımları yayıp sarmalarımızı üzerine dizelim.
Üzerine bir tabak kapatıp suyunu ekleyip pişirelim.
Tam Tahıllı Ve Sodalı İrlanda Ekmeği
1Sa Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 50 Dakikada Tam Tahıllı Ve Sodalı İrlanda Ekmeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Ekmek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
600 g tam tahıllı taş değirmen buğday unu
100 g tereyağı (Tuzsuz ve oda sıcaklığında)
10 g deniz tuzu
2 tatlı kaşığı karbonat
500 g tam yağlı süt
1 adet limonun suyu
80 g ay çekirdeği

Hazırlanışı:
1. Sütü bir kaba alarak içine limon suyu ilave edin ve bir kenarda bekletin.
2. Geniş bir kabın içinde un ve tuzu karıştırın.
3. Limonlu sütü, tereyağı ve suyu ilave ederek kuru bir taraf kalmayacak şekilde kaşıkla karıştırın.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve az miktarda un serpiştirin.
5. Hamurun elinize yapışmaması için zeytinyağı sürün ve hamuru un elediğiniz bir tahtaya alarak yuvarlak bir şekil verin.
6. Daha sonra fırın tepsisine alın ve üzerine soğuk süt sürün.
7. En üste çekirdekleri serpiştirin ve elinizle hafifçe bastırın.
8. Hamurun üstünü keskin bir bıçakla artı şeklinde çizin ve önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 50 dakika pişirin.