mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Sufle
Teremyağlı Sufle? Teremyağlı Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
2 paket 80gr lık çikolata (1 paket bitter 1 paket sütlü olursa daha lezzetli oluyor tercih sizin)
80 gr teremyağ
1 küçük kahve fincanı un
Yarım paket kabartma tozu
1 fiske tuz

Hazırlanışı:
Teremyağ ve çikolata uygun büyüklükteki bir cezvede ısıtılarak tamamen eritilir ve ılınmaya bırakılır.
Yumurtanın beyazları bir fiske tuz ile birlikte iyice kabarana kadar çırpılır.
Başka bir kapta yumurtanın sarısı ve toz şeker çırpılır üzerine eritilmiş teremyağlı çikolata dökülür çırpılmaya devam edilir.
Bir fincan un ve yarım pkt kabartma tozu da eklenerek iyice karıştırılır.
Köpük köpük olan yumurta beyazı iki seferde karışıma ilave edilir.
5 adet çay fincanı yada küçük kaselerin içleri teremyağ ile yağlanır hafif un serpilir ve kabarma payı bırakılarak yarıya kadar doldurulur.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 9-10 dakika pişirilir.
Sadece üst kısmı kabuk olduğunda alınması gerekir fazla durursa içi pişer akışkanlığı kalmaz özelliğini kaybeder. Fırından çıkıp ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Fazla bekletmeden servis yapılmasını öneririm.
Bitter Çikolata Diyet Kurabiye
Bitter Çikolata Diyet Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kakao
tarçın
toz badem
tuz
vanilya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta akı
1 çimlik tuz
1 tatlı kaşığı bal
1 paket vanilya şekeri
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı hindistan ceviz tozu
1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın
1 su bardağı badem tozu
50 g Bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bir kaba yumurta akını kırıp bir çimlik tuz ile köpürene kadar çırpılır
Bal, vanilya tozu eklenir ve kakao eklenir yine çırpılır
Hindistan ve Badem tozu eklenir
Bitter çikolata eklenir ve güzelce yoğrulur isteğe göre ya kurabiye şekline getirilir veyahut benim gibi yenilebilen kağıt üstüne koyulup fırına verilir
Önceden ısıtılmış fırına 5-8 dakika 180 derecede pişirilir
Bisküvili Sarma (Tam Tutan Tarif)
Bisküvili Sarma (Tam Tutan Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
petibör bisküvi
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
1 paket petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Öncelikle beş su bardağı süt, toz şeker, unu döküp karıştırıyoruz.
Kıvama gelince bir yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı koyup mikserle çırpıyoruz pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırmalıyız.
Daha sonra petibör bisküviyi blenderla kum kıvamı olana kadar çekiyoruz.
Yağlı kağıt sarılı tepsiye önce çekilen bisküvileri döktükten sonra tüpte hazırlanan kremayı üzerine yavaş yavaş döküyoruz.
Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra enine yada boyuna kesip sarabilirsiniz.
Etimek
Etimek? Etimek Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krem şanti
şeker
su
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket erimek
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2 bardak süt
2 paket krem şanti

Hazırlanışı:
İlk olarak krem şantimizi hazırlayıp dolaba koyuyoruz.
Daha sonra şerbetimizi kaynatıyoruz. Kaynayan şerbeti tepsiye dizdiğimiz etimeğe döküyoruz. Soğuyunca krem şantiyi de sürüyoruz.
Fırında Kıymalı Patlıcan Musakka
Fırında Kıymalı Patlıcan Musakka? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
domates
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
kıyma
maydanoz
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 Adet Patlıcanı
300 Gr Kıyma
3 Adet Büyük Boy Soğan
2 Diş Sarımsak
2 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı Salça
Yarım Demet Maydanoz
Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı Pul Biber
1 Su Bardağı Sıcak Su
2 adet yeşil biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları hafif alacalı soyup yuvarlak olacak şekilde dilimleyelim.
Acısının çıkması için 30 dakika kadar tuzlu suda bekletelim.
Kıymayı çok hafif sıvı yağda rengi dönene kadar kavuralım.
Yemeklik doğradığımız soğanları ve sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edelim.
Sonra domatesleri, salça, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştıralım.
1 su bardağı sıcak su ilave edelim.
Kaynamaya başlayınca doğradığımız maydanozları ilave edip karıştırıp hemen ocağın altını kapatalım.
Suda beklettiğimiz patlıcanları süzüp iyice kurulayalım.
Sıvı yağda arkalı önlü hafif bir şekilde kızartalım. Çok kızartmamaya dikkat edin.
Kağıt havlu serdiğimiz tabağa alıp yağını iyice çekmesini sağlayalım.
Fırın tepsimize (Ben kare borcam kullandım. )
Kızarttığımız patlıcanları dizelim ve hafif tuz serpelim.
Üzerine kıymalı harcı yayalım.
Biber ve domatesleri dilimleyip üzerini süsleyelim.
Önceden ısıtılmış 180°de pişirmeye bırakalım.
Üzerinde ki Malzemeler pişince yemeğimiz de hazır olmuş demektir. Şimdiden deneyeceklere.
Mısır Gevrekli Kurabiye
Mısır gevrekli kurabiye tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: mısır
gevrekli
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı ceviz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
1 paket çikolata
1/2 paket krema
1 kase mısır gevreği

Hazırlanışı:
Hamur için malzemeler karıştırılır ve yuvarlanarak fırın tepsisine alınır.
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.
Pişince soğuduktan sonra benmari usulu eritip krema kattığımız çikolata sosuna bandırılıp mısır gereğine bulanır.
Sonrasında servis edebilirsiniz.
Sebzeli Et Haşlama
30Dk Hazırlama Ve 2Sa Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 30 Dakikada Sebzeli Et Haşlama Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yemek Tarifleri
Et Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Farklı Et Yemekleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Sulu Yemek Tarifleri
Akşam Yemeği
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gr dana eti&nbsp
2 adet havu&ccedil
2 adet patates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik&nbsp
1 adet defne yaprağı&nbsp
4 su bardağı su (veya et suyu)
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Eti yıkayıp, b&uuml;y&uuml;k&ccedil;e par&ccedil;alara ayırın.
2. Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve eti y&uuml;ksek ısıda her tarafı g&uuml;zelce m&uuml;h&uuml;rleyin.
3. Etler m&uuml;h&uuml;rlendikten sonra, soğanı ve sarımsağı doğrayıp tencereye ekleyin.
4. Birka&ccedil; dakika kadar kavurun.
5. Etin &uuml;zerine 4 su bardağı suyu (veya et suyu) ekleyin.
6. Ardından tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin.
7. Tencerenin kapağını kapatıp, orta ısıda et yumuşayana kadar yaklaşık 1-1.
8. 5 saat pişirin.
9. Etiniz pişmeye yakınken, havu&ccedil;ları ve patatesleri soyup iri par&ccedil;alara doğrayın.
10. Sebzeleri tencereye ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
11. Pişirme işlemi bitmeden 10 dakika &ouml;nce kekik ekleyerek tatlandırın.
12. Sebzeli et haşlamanız piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
13.
Mocha Mousse
15Dk Hazırlama Ve 2Sa Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 15 Dakikada Mocha Mousse Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Kremalı Tatlılar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı gran&uuml;l kahve
300 gr bitter &ccedil;ikolata
2 paket sıvı krema
1 &ccedil;ay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
1. Mocha mousse hazırlamak i&ccedil;in ilk olarak kahveyi sıcak suyla &ccedil;&ouml;z&uuml;n.
2. Ardından &ccedil;ikolataları ince ince doğrayın ve bir kaba alın.
3. Benmari usul&uuml; ile &ccedil;ikolataları eritin.
4. Eriyen &ccedil;ikolatanın i&ccedil;ine 100 ml kremayı ekleyin ve karıştırın.
5. Kahveyi de bu karışıma ilave edip iyice karıştırın.
6. Başka bir kapta kalan 300 ml kremayı &ccedil;ırpın.
7. Krema istediğiniz kıvama gelince, &ccedil;ikolatalı karışımı da ekleyin ve &ccedil;ırpmaya devam edin.
8. Hazırladığınız karışımı k&uuml;&ccedil;&uuml;k kaplara paylaştırın ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
9. Mocha mousse hazır! &Uuml;zerini dilediğiniz gibi s&uuml;sleyerek servis edin.
10.
Pofidik Leziz Poğaça
Pofidik Leziz Poğaça? Pofidik Leziz Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çökelek
instant maya
maydanoz
pekmez
sıvı yağ
soda
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 instant maya
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta akı
Alabildiği kadar un(4-5 su bardağı)
Yarım su bardağı soda
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kase çökelek (yapımı tariflerimde var)
1 tutam maydanoz
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Süt, şeker, tuz ve maya bir kaba konup mayanın aktive olması beklenir.
Maya aktifleşince yumurta akı, soda, yağ konup karıştırılır.
Ardından yavaş yavaş un eklenir.
Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Biraz beklenip hamur karıştırılıp havası alınır.
Ardından maydanozlar ince kıyılıp çökelekle karıştırılır.
Ve cevizden biraz büyük parçalar alıp iç konup yuvarlanır.
Yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizilir.
Bir kasede yumurta sarısı, yağ ve pekmez çırpılır. Ve poğaçaların üzerine sürülür.
200 dercedeki fırına konulup kızarana kadar pişirilir.
Bu tarifle yaklaşık 20 civarı oluyor.
Bezeleri küçültürsek sayıyı arttırabiliriz.
Uzun süre bayatlamayan ve pofur pofur, müthiş lezzetli bu tarifi mutlaka deneyin. Asla vazgeçemezsiniz. Afiyetle.
Buğday Pilavı
Sebzeler ile tatlandırılan, lezzetli, doyurucu ve bir o kadar da besleyici bir pilav tarifi.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Buğdaylı Pilavlar
Zeytinyağlı Pilav Çeşitleri
Sebzeli Pilav Tarifleri
Tencerede Pişen Pilavlar
Sağlıklı Tahıllı Yemekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik buğday
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam kuru nane
1 tutam karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Buğday pilavı için; 1 adet kuru soğanın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. 2 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı kapya biberin çekirdeğini temizleyip, küçük küçük doğrayın.
Daha sonra orta boy geniş bir tencerenin içine doğranmış soğan ve ve biberleri koyun.
Üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, soğan ve biberler pişene kadar ara ara karıştırarak, kavurun.
Ardından pişen soğan ve biberlerin üzerine 1 yemek kaşığı kadar domates salçası koyun.
2 dakika kadar ara ara karıştırarak, kavurun.
Son olarak tencereye haşladığınız buğdayı ekleyin. Damak tadınıza göre tuz, 1 tutam kuru nane ve 1 tutam karabiber koyup, iyice karıştırın.
Kısık ateş üzerinde 10 dakika kadar pişirin.
Buğday pilavı piştikten sonra ocaktan alıp, 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Bulgurlu Kabak
Leziz bulgurlu kabak!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
3 adet orta boy kabak
1 adet soğan
1 adet havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
Üzerine: 5-6 dal dereotu

Hazırlanışı:
Kabakları temizleyip yarım parmak kalınlığında doğrayın. Halka doğranmış soğanı zeytinyağı ile birlikte tencereye alın. İçine verev doğranmış havuç ve sarımsağı ekleyin. 2-3 dakika soteleyin ve kabağı ilave edin.
Suyunu katın ve önce harlı, sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. Kabak yarı yarıya yumuşayınca bulguru ekleyin. Kabak ve bulgur yumuşayınca tencereyi ocaktan alın. Servis tabağına boşaltın ve üzerine kıyılmış dere-otu serpin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Şekersiz Malaga Tatlısı
Malaga tatlısının şekersiz, sağlıklı versiyonu normalinden bile daha da lezzetli. Arasındaki fıstık ezmesiyle yerken sizi mest edecek.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: şekersiz
malaga
tatlısı
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı bal
4 adet muz
2 paket bitter çikolata
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı tam buğday unu
1 çorba kasesi fıstık ezmesi
1 çay bardağı fındık içi
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle büyük bir kaba yumurta, tereyağı, 1 tane püre halinde muzu iyice çırpın. Sonra 40 gram erimiş bitter çikolata ve balı ekleyip tekrar çırpın. En son un, kabartma tozu, tuzu ekleyip tekrar çırpın.
Kek harcını küçük boy kare borcamın her yerini yağlayarak kek karışımını boşaltın. Önceden ısınmış 175 derecede 20-25 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir.
Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
Muzları ortadan ikiye bölün. Sonra boylamasına ortadan ikiye bölün. Her bir muz parçasını kekin üzerine koyup muz büyüklüğünde keki kesin.
Kekle muz aynı boyutta olacak. Hepsine aynı işlemi uygulayın.
Önce kek dilimi, onun üzerine bir kaşık fıstık ezmesi şurubu eşit şekilde yayın. Sonra muzu üstüne koyun. En son erimiş bitter çikolatayla muzun her yerini kaplayın.
En son fındık kırığıyla kenarlarını kaplayın. Hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra yağlı kağıt serili tabağa dizip dolaba koyun. Çikolatalar donana kadar bekletin.
Çikolatalar donduktan sonra servis edin. Efsane malaga tatlımız hazır. Mutlaka deneyin aşırı iyi. Afiyet, şifa olsun!
Evde Cheeseburger
Evde cheeseburger tarifi ile dışı sulu, içi dolgun lezzet yapın. Adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla bol peynirli burgeri kolayca evde hazırlayın.
Kategori: Hamburger
Etiketler: evde
cheeseburger
Porsiyon: 4

Malzemeler:
600 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
4 adet hamburger ekmeği
4 dilim cheddar peyniri
4 yaprak marul
1 adet dilimlenmiş domates
1 adet salatalık turşusu
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı hardal
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

Hazırlanışı:
Evde cheeseburger için öncelikle köfteyi hazırlayalım. Kuru soğanı rendeleyelim ve suyunu iyice sıkalım. Sarımsağı da rendeleyip bir kaba alalım. Üzerine dana kıymayı, tuzu, karabiberi ve toz kırmızı biberi ekleyelim. Tüm malzemeleri güzelce yoğuralım.
Hazırladığımız köfte harcını 4 eşit parçaya bölelim. Her birini hamburger ekmeği boyutunda, çok kalın olmayacak şekilde bastırarak şekillendirelim. Köfteleri buzdolabında 10-15 dakika dinlendirelim.
Bu sırada sosu hazırlayalım. Mayonez, ketçap ve hardalı bir kasede karıştıralım. İstersek sarımsak tozunu da ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Marulları yıkayıp kurulayalım. Domatesi ve salatalık turşusunu dilimleyelim.
Tavayı ocağa alıp ısıtalım, tereyağını ekleyip eritelim. Köfteleri tavaya alalım ve orta ateşte her iki yüzünü de güzelce kızartalım. Köftelerin pişmesine yakın her birinin üzerine bir dilim cheddar peyniri koyalım. Peynir eriyene kadar tavayı kısa süre kapakla kapatalım.
Ayrı bir tavada ya da aynı tavada hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesip iç kısımlarını hafifçe kızartalım.
Şimdi burgerleri toplayalım. Alt ekmeğin üzerine hazırladığımız sostan sürelim. Üzerine marul koyalım. Cheddar peynirli köfteyi yerleştirelim. Domates ve salatalık turşusu dilimlerini ekleyelim. Üst ekmeğin içine de biraz sos sürüp kapatalım.
Ev yapımı cheeseburger hazır!.
Burçak Bisküvili Kurabiye
Burçak Bisküvili Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
burçak bisküvi
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 paket burçak bisküvi
Tarçın

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri koyup biraz yoğuralım. Oda ısısında olursa malzemeler çok daha iyi sonuç alınacaktır
Daha sonra azar azar unu ekleyelim ve kulak memesi yumuşaklığında hamur yapalım
Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz
180 derece önceden ısıtılmış fırında altı/üstü pembeleşinceye kadar pişirelim
Kurabiyeler pişerken burçak bisküviyi rondodan geçirip, toz haline getiriyoruz
Kurabiyeler piştikten sonra sıcağı sıcağına toz bisküvilere batırılır. Eğer dilerseniz üzerine pudra şekeri ve tarçın koyabilirsiniz
Kıymalı Siron
Kıymalı siron tarifi ile Karadeniz’in geleneksel lezzetini keşfedin! 10 dakikada hazırlık ve en kolay yöntemlerle nasıl yapılır öğrenin, hemen yapın!
Kategori: Et
Etiketler: kıymalı
siron
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yufka
100 gram tereyağı
300 gram dana kıyma
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı et suyu
2 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Kıymalı siron için yufkaları düz zemine açın.
Uç kısmından başlayarak sıkıca rulo yapın. Elde ettiğiniz ruloları 3-4 cm kalınlığında dilimleyin.
Hazırlanan parçaları yağlanmış borcama dik şekilde dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika, yufkalar kızarıncaya kadar pişirin. Bir kapta süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve suyu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Tereyağını tavada eritin. Soğanı ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun.
Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Domates salçasını, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Ocaktan alın.
Fırından çıkan sironları et suyuyla ıslatın.
Ardından üzerine ilk olarak yoğurdu ve üstüne de kıymalı harcı eşit şekilde yayın. Maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin. Kıymalı siron hazır.

Besin değerleri: calories: 420 kalori
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki Sakallı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
haşhaş
kaşar peyniri
peynir
krem peynir
maydanoz
pekmez
salam
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 bardak ılık su
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
6 buçuk bardak un ( Dikkatli ekleyin markaya ve kaliteye göre un ölçüsü değişebilir)
Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı pekmez
Haşhaş
Yeterli miktarda sürülebilir taze peynir
Krem peynir
İnce kıyılmış maydanoz
İnce kıyılmış dereotu (1 kase)
Rendelenmiş kaşar (1 kase)
Rendelenmiş salam (1 kase)

Hazırlanışı:
İlk olarak derin bir kaba şeker, su ve mayayı alarak maya eriyene dek karıştıralım.
Yağ ve tuz ekleyip tekrar karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
1 saat kadar (hamur 2 katı olana kadar) mayalanması için üzerini örtüp kıyıya alalım.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim. 20 dakika kadar da tepside mayalandıralım.
Üzerine çırpılmış yumurta ve pekmez sürüp haşhaş dökelim 150 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar (20-25 dk) pişirelim.
Fırından çıkarıp üzerine temiz bir bez örtüp soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra arasını kesip peynir sürelim kıyısına da krem peynir sürüp maydanoz, dereotu, salam veya kaşara bulayalım. Servise hazır. inşAllah
Ispanaklı Hindi Sarma
Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olacak ıspanaklı hindi sarması, özel günlerde nefis bir tavuk tarifi olacak. Şimdiden!
Kategori: Tavuk
Etiketler: ispanaklı
hindi
sarma
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet hindi fileto
1 adet soğan
2 bağ ıspanak
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gr. rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Ispanak ve soğanı yağda kavurun, çok fazla pişirmenize gerek yok.
Hindiyi önünüze alın.
Uç kısmına harçtan yerleştirin.
Ardından sıkıca sarıp yağlanmış fırın kabınıza yerleştirin. 180 derecede 40 dakika pişirin.
40 dakika sonra üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edin ve 10 dakika daha pişirin. Ardından sıcak sıcak servis edin.
Ispanaklı hindi sarma tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 380 kalori
Nişastalı Pamuk Kek (Denemelisiniz Süper)
Nişastalı Pamuk Kek (Denemelisiniz Süper)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta (M boyutunda)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı nişasta (Herhangi bir nişasta )
1 paket vanilya
1 paket kabartma toz
Dilerseniz 1 çay kaşığı tarçın da atabilirsiniz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta, şekeri ve vanilyayı kar beyaz olana kadar çırpalım.
Daha sonra sıvı yağı ilave edelim ve tekrar çırpalım.
Son olarak nişasta ve kabartma tozunu ilave edip biraz daha çırptıktan, sonra kekimizin hamuru hazır.
Kek kalıbımızı tereyağ ile yağlayalım ve yapışmaması için hafif un serpelim.
Hazırladığımız kek hamurunu kalıba dökelim ve 170 -180 derece önceden ısıttığımız fırınımızda 35- 40 dk pişirelim.
İlk 25 dk fırının kapağını hiç açmayalım.
Sonrasında kürdan yardımı ile kontrol edebiliriz.
Kekimiz piştikten sonra fırının kapağını açalım ve biraz soğumasını bekleyelim.
Sonra ters çevirip servis tabağına alabiliriz.
Üzerine pudra şekeri dökelim kekimiz harika bir sunumla servise hazır. deneyenlere:)
Bulgursuz Diyet Mercimek Köftesi Tarifi
Bulgursuz Diyet Mercimek Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
baharat
karabiber
kimyon
kişniş
kuru soğan
soğan
maydanoz
mercimek
pul biber
sade yağ
salça
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
Baharatlar (Kimyon, pulbiber, karabiber, kişniş)
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı sade yağ
1 çorba kaşığı salça
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:
1 su bardağı mercimeği, baharatlarını koyup (kimyon, pulbiber, karabiber, kişniş), tuzu, 1 su bardağı su ile kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişiriniz.
Soğumaya bırakınız.
Mercimek soğudukça sertleşecektir.
İki adet kuru soğanı çok ince yemeklik doğrayınız.
Kısık ateşte sade yağ ile soteleyiniz (Yüksek ateşte soğanı kavurmayınız soğanın yüzde altısı şeker yağın içinde kavruldukça içerisindeki şeker miktarı yükseliyor. )
Yağını fazla koymayınız mercimek köfteniz yumuşak olur.
İçine bir yemek kaşığı biber salçasını koyunuz.
1-2 dakika kısık ateşte çeviriniz.
Mercimeğe karıştırınız.
Mercimek ve soğan soğuk olsun.
Ilık olusa yumuşak olur.
İçine ince kıyılmış maydanoz koyup güzelce yoğurunuz.
Şekil verip servis tabağına koyunuz.
Kayık Kebabı
Fırında kolay ve pratik kayık kebabı nasıl yapılır? Haşlanmış patatesin içine doldurulan köfte harcı ve yelkenli sunumuyla kayık kebabı, tüm püf noktaları ile burada!
Kategori: Kebap
Etiketler: kayık
kebabı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet patates
400 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 kahve fincanı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kayık kebabı köftesi için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
Patatesleri ikiye bölüp kaynayan suya atın ve 3 dakika haşlayın.
İçini oyun. Köfteyi güzelce içine yayın. Üzerine domates ve kürdanla yelken şekli verin.
Sosunu dökün ve 180°C üzeri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
Kayık kebabı hazır.

Besin değerleri: calories: 357 kalori
Kakaolu Truff
Evde kakaolu truff yapmak çok kolay! En pratik ve orijinal kakaolu truff tarif nasıl yapılır? Hazırlama yöntemleri için tıklayın!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: kakaolu
truff
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
75 gram margarin
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kakao
1 kase Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kakaolu truff için derin bir kapta petibör bisküvilerini elinizle ufalayın. Daha pürüzsüz bir doku isterseniz rondodan da geçirebilirsiniz. Üzerine eritilmiş margarini, sütü, kakao, vanilya ve pudra şekerini ekleyin. Karışım homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
Hindistan ceviziyle kaplayın.
Hazırladığınız truffları buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek servis edin. Kakaolu truff hazır.

Besin değerleri: calories: 100 kalori