mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Avokadolu Kapya Biberli Meze
Avokadolu kapya biberli meze nasıl yapılır? Evde kolay ve pratik şekilde hazırlayabileceğiniz bu ferahlatıcı meze tarifini adım adım öğrenin!
Kategori: Meze
Etiketler: avokadolu
kapya
biberli
meze
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet büyük boy avokado
100 gram beyaz peynir
5 adet ceviz içi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
4-5 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Avokadolu kapya biberli meze için rondoya tüm malzemeler konulup çalıştırılır.
Servis tabağına alınıp maydanoz ile süslenip servis edilir.
İki Renkli Un Kurabiyesi (15 Gün Bayatlamıyor)
İki Renkli Un Kurabiyesi (15 Gün Bayatlamıyor)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri (95 gr)
Yarım çay bardağı nişasta (50 gr)
1 adet vanilya
2.5 su bardağı un (350 gram un)
1 kaşık kakao

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım. Margarin ya da tereyağı oda sıcaklığında olsun daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyelim.
Hamuru ikiye bölelim yarısına 1 kaşık kakao ekleyip yoğuralım. Her iki hamurdan küçük parçalar alıp birleştirip çiğ köfte gibi sıkalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Önceden 170 derecede ısıttığımız fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis tabağına alabiliriz. Deneyecek olanlara şimdiden
En Kolay Dereotlu Peynirli Poğaça
En Kolay Dereotlu Peynirli Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
dereotu
şeker
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr oda ısısında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase ufalanmış beyaz peynir
1 yemek kaşığı şeker
1 demet dereotu
Çörek otu
4 su bardağına yakın un (Kontrollü ekleyin)

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alalım güzelce karıştıralım. Unu azar azar ekleyip yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Yağladığımız dikdörtgen borcama yayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim ve dilimleyip önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim.
Fincan Tatlısı Arası Bisküvili
Fincan Tatlısı Arası Bisküvili? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
hindistan cevizi
margarin
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 lt süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
Margarin 100 gr
Hindistan cevizi
Bisküvi petibör

Hazırlanışı:
Margarin ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırarak orta ateşte pişirelim.
Muhallebi kaynayınca vanilya ve margarini ekleyelim karıştıralım yağ eriyene kadar.
Fincanlarımızı sudan geçirip ıslatalım. Yoksa muhallebiyi çıkaramayız.
Fincanın yarısına kadar muhallebiden koyalım arasına rondodan geçirdiğimiz bisküvi koyalım.
Üstüne tekrar muhallebi ekleyelim. Bisküvi koymak zorunda değilsiniz.
Doldurduğumuz fincanları 1 saat buzdolabında bekletelim.
Sonrasında fincanın kenarını bıçak yardımı ile geçelim. Hindistan cevizi koyduğumuz tabağa ters çevirip koyalım. Hindistan cevizi ile üstünü kaplayalım. Tatlımız servise hazır.
Açma Tarifi
Açma? Onlarca kişinin defterindeki Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
margarin
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı dolu şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı içine sarısı üstüne
Aldığı kadar un
Üzerine sürmek için;yeteri kadar tereyağı veya margarin

Hazırlanışı:
İlk önce hamuru için bütün soba malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
Daha sonra içine unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
Daha sonra üstünü kapatarak yarım saat kabarana kadar bekletelim.
Hamuru bezelere ayırıp içine tereyağ koyup şekil verin.
Birer çay kaşığı tereyağ koyarak elinizle büyütüp kıvırıp açma şekli verin.
Yumurta sarısı sürerek 200 derece fırında kızarana kadar pişirin
Kabak Karnıyarık
Kabak Karnıyarık? Kabak Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates
kabak
karabiber
kırmızı biber
biber
muskat
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet kabak
250 gr dana kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı salça
1 adet iri domates
Tuz karabiber pul biber
2, 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Muskat rendesi (olmayabilir)

Hazırlanışı:
Kabakları ikiye bölün bol tuzlu suda hafif yumuşayana kadar pişirin.
Soğuması için bir tepsiye alın ve çekirdekli kısımlarını küçük bir kaşık yardımıyla çıkarın.
Sıvı yağı ve kıymayı tencereye koyup kavurun, yemeklik doğranmış soğanları, biberleri ilave edin.
Salçayı ekleyin ve kavurun. Doğranmış domatesleri ilave edin pişmeye bırakın. Son olarak baharatları ekleyin.
Beşamel sos için küçük bir tencereye tereyağını ve unu koyup rengi dönmeden kavurun.
Sütü ekleyin hızlıca karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca tuz ve karabiberi ilave edin. Altını kapatın.
Yağlanmış tepsiye kabakları dizin ve içlerine kıymayı doldurun.
Üzerine beşamel sosu döküp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Yeşil Enginar Salatası
Et yemeklerinin yanına ya da çay saatlerine eşlikçi olacak nefis ve farklı bir salata tarifi geliyor. Yeşil enginar salatası sağlıklı bir alternatif.
Kategori: Salata
Etiketler: yeşil
enginar
salatası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
6 adet enginar
1/2 demet maydanoz
1/2 demet roka
1/2 demet kuzukulağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
İlk önce enginarlar limonlu suda haşlanır. Daha sonra küp küp kesilir.
Yeşillikler güzelce yıkanır ve doğranır. Enginarlarla bir tabakta birleştirilir.
Salataya limon sıkılır ve servis ederken yağ eklenir.
Limonata
Limonata? Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
portakal
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 tane limon
1 tane portakal
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 su bardağı şeker
2 litre su

Hazırlanışı:
Öncelikle portakal ile limonu bir gün önceden buzluğa koyuyoruz.
Ertesi gün çıkartıp 5 ile 10 dakika bekletiyoruz sonra dilimliyoruz ve robotta çekiyoruz sonra üzerine şekeri ilave ediyoruz.
Çekmeye devam ediyoruz.
Daha sonra 2 litre suya limon tuzunu koyup karıştırıyoruz.
Çektiğimiz portakal ile limonu suya aktarıyoruz.
Buzdolabında 1-2 saat bekletiyoruz renginin dönmesi için sonra bir tülbentte süzdürüyoruz. Bu kadar
Balıklı Kadınbudu Köfte
Akşamları pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz balıklı kadınbudu köfte tarifimiz
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 kg mezgit veya levrek fileto
1 adet soğan
1 çay bardağı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 su bardağı haşlanmış pirinç
Tuz
Pane için
2 su bardağı un
4 adet yumurta
Kızartmak için
Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Mezgit veya levrek filetoyu rondoda ince kıyın. Soğanı ince kıyarak, dolmalık fıstıkla beraber zeytinyağında hafifçe kavurun. Balık kıymasının yarısını soğana ekleyin. 5-6 dakika karıştırarak pişirip, soğumaya bırakın.
Soğuduğunda çiğ kıymaya ekleyin. Kıyılmış sarımsak, kimyon, karabiber, kıyılmış maydanoz, dereotu ve tuzu ilave ederek iyice yoğurun. Pirinci ekleyerek biraz daha yoğurun. 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Harçtan küçük parçalar koparıp, şekil vererek önce una, daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayın. Sıvı yağda kızartın. Garnitür olarak hazırladığınız, ızgarada pişirilmiş kırmızı soğan ve mantarla servis yapın.
İrmikli Tatlızade
İrmikli Tatlızade? İrmikli Tatlızade Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un.
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kaba koyalım.
Unu da yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir kıvam oluncaya kadar yoğuralım.
Şerbeti için de bir kaba malzemeleri koyalım karıştıralım.
Normal içme suyunu kaba koyup, şeker ile karıştırıyoruz.
Şerbeti kaynatmıyoruz.!
Fırın da pişirip ilk sıcağı geçtikten sonra hemen şerbeti üzerine döküyoruz.
Dinlendirdikten sonra servise hazır.
Ballı Soya Soslu Somon
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Ballı Soya Soslu Somon Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Balık Yemekleri
Sebze Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Sos Tarifleri
Soya Soslu Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
750 g somon
1/2 çay bardağı bal
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
3 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1 yemek kaşığı taze zencefil (Rendelenmiş)
2 adet Meksika biberi (İnce kıyılmış)
2-3 dal taze kişniş
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
1. Sosu hazırlamak için pirinç sirkesi, susam yağı, zencefil, sarımsak, soya sosu ve balı derin bir kaba alarak karıştırın.
2. Somonu bir fırın kabına alın ve hazırladığınız sosu üzerine dökerek önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika süreyle pişirin.
3. Susamları teflon bir tavada renk alana kadar karıştırarak kavurun.
4. &nbsp;Fırından aldığınız somonun üstüne ince kıyılmış Meksika biberi ve kavrulmuş susamı ekleyin.
5. Yaprakları ayıklanmış taze kişniş ile süsleyerek sıcak servis edin.
Domates Kabuğundan Sos
Domates Kabuğundan Sos? Onlarca kişinin defterindeki Domates Kabuğundan Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
domates
kaya tuzu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10 kilogram domatesin kabuğu
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kışlık domates hazırlarken kabuklarından da istifade etmek için bu sosu hazırladım. 10 kilogram domatesin kabuğu tencereye alınır. Kabuklar suyunu salıp, yumuşayıncaya kadar pişirilir.
İyice yumuşayıp, pişen domates kabuklarının, hiç suyu kalmayacak şekilde kevgirden geçirilir.
Kevgirden geçirdiğimiz sosumuzu tekrar ocağa alınarak, tuz ilave edilir. Suyunu çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Soğuyan sosumuzu bir kavanoza arasında hava kalmayacak şekilde alınır. Üzerine zeytinyağı gezdirilip, dolapta saklanır. Deneyeceklere şimdiden.
Çikolata Salamı (Videolu)
Çikolata Salamı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
fındık
kakao
petibör bisküvi
pudra şekeri
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 vanilya
100 gr. çikolata
1 çay bardağı fındık içi

Hazırlanışı:
Sosu için süt, kakao, pudra şekeri,tereyağ, vanilya ve çikolatayı ekleyin.
Ocakta eriyene kadar kaynatmadan pişirin.
Daha sonra ılımaya bırakın. 1 paket ufak parçalanmış petibör bisküviye sosu ekleyin karıştırın.
Daha sonra fındık içi ve yarım paket daha petibör bisküvi ekleyin.
Strec filme pudra şekeri serpin ve tatlımızı ekleyin rulo şeklinde sarın ve buzluğa atın. Dilediğiniz zaman çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Çıtır Patatesli Meze
Çıtır Patatesli Meze? Binlerce kişinin defterindeki Çıtır Patatesli Meze Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Ocak
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
hardal
kırmızı soğan
soğan
kornişon turşusu
turşu
mayonez
mısır konservesi
patates
pul biber
salatalık
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patates
2 adet salatalık
2 adet küçük kırmızı soğan
4,5 adet kornişon turşu
1 adet konserve mısır
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı normal yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
1 diş sarımsak
Tuz
Pulbiber
2,3 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesleri minik minik doğrayıp tuz,pulbiber ve zeytinyağ ile karıştırıp pişiriyoruz ben airfryda pişirdim ama tavada veya fırında yapabilirsiniz.
İçinde kornişon olduğu için tuz miktarını ona göre ayarlayabilirsiniz.
Yoğurtlar,mayonez,sarımsak ve hardalı karıştırıyoruz.
Geniş bir kaseye minik minik doğradığımız salatalık,kırmızı soğan,kornişonu ekliyoruz.
Üzerine mısır ve patatesleride ekleyip en son yoğurt karışımını döküp hepsini güzelce karıştırıyoruz.Afiyet şeker olsun.
Pişi (Tam Ölçü Muhteşem Lezzet)
Pişi (Tam Ölçü Muhteşem Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
su
süt
toz maya
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı ılık süt
1, 5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı silme tuz
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
Yarım paketten biraz fazla kuru toz maya
Aldığı kadar un (Azıcık ele yapışan, yumuşak bir hamur olacak) kontrollü ekleyin

Hazırlanışı:
Su, süt, şeker, tuz, orta boy yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Şeker ve tuz eriyince maya eklenip karıştırılır. Sıvı yağ eklenir karıştırılır ve un kontrollü olarak eklenerek yoğurulur. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir ve 50dk, 1 saat ılık bir ortamda üzeri kapalı olarak mayalanmaya bırakılır.
Mayalanma işlemi tamamlanınca teflon ya da döküm bir kızartma tenceresine yağ konulup kızgın hale getirilir.
Mandalina büyüklüğünde hamur kopartılarak un yardımı ile el ile hamur çay tabağından biraz büyük olacak kadar inceltilerek açılır.
Yemek tabağı kalınlığında olsa kafidir. açılan hamurun ortası delinir ve kızgın yağa bırakılır. Üstte kalan kısmına kaşık yardımı ile kızgın yağ döke döke önlü arkalı pişirilir. Püf noktalar: Üzerine kızgın yağ dökmeniz hamurun daha iyi pişmesini ve kabarmasını sağlayacaktır. Su ve sütün çok az ılık olması kafidir. el yakacak kadar ısınması mayayı bozar ve hamurunuz mayalanmaz, yani kabarmaz.
Fırında Kuzu Güveç
Fırında Kuzu Güveç? Onlarca kişinin defterindeki Fırında Kuzu Güveç Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
domates
karabiber
kırmızı biber
biber
kuzu eti
pul biber
salça
sarımsak
su
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg orta yağlı kuzu eti
3 adet yeşil biber
5 diş sarımsak doğranmış
3 tane olgun sulu domates
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün malzemeyi ince ince doğrayın,kuzu etini kuşbaşı doğrayın.
Güveci önce fırında 5 dakika ısıtın, güvecin altına tereyağını kaşıkla sürün.
Sonra kuzu etini ilave edin.
Üzerine bütün malzemeyi ilave edin.
Elinizle karıştırın.
En son bir çay bardağı ılık suyu ilave edin.
Domatesler sulu değilse bir çay bardağı domates suyu ekleyebilirsiniz.
Elinizle tekrar karıştırın.
Tuzunu kendi damak tadına göre ayarlayın.
Üzerini düzeltin kuyruk yağını eşit miktarda her tarafına paylaştırın.
Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatın.
Önceden ısıttığınız 230 derecelik fırına pişmeye bırakın, 1 saatte pişiyor.
Güveciniz sulandıktan sonra kontrol edin pişmeye yarım saat kala yağlı kağıdı çıkarın,biraz da güvecin üzeri kızarsın.
Daha sonra fırından çıkarın sıcak servis yapın şimdiden.
10 Dakikada Enfes Patso
10 Dakikada Enfes Patso? 10 Dakikada Enfes Patso Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Tost Makinesi
Aperatifler
kornişon turşusu
turşu
patates
sandviç ekmeği
sosis
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
75 gr sosis
Kornişon turşu
2 sandviç ekmeği

Hazırlanışı:
Patates ve sosisleri kızartıyoruz.
Sandviç ekmeklerini tost makinasında ısıtıp kızarttığımız patates, sosisleri,turşu ve biraz ketçap mayonez ekliyoruz.
Yemeğimiz hazır. Deneyeceklere şimdiden. ￼
Çilekli Magnolia (Tam Kıvamında)
Çilekli Magnolia (Tam Kıvamında)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
çilek
krema
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt (5 su bardağı)
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Yarım paket krema (100 ml)
15 20 adet bebe bisküvisi
Dilediğiniz kadar çilek

Hazırlanışı:
İlk olarak süt, şeker, yumurta ve unumuzu orta ateşte ocağa alıp güzelce karıştırıyoruz.
Sürekli olarak karıştıralım topaklanma olmasın, göz göz olana kadar karıştıralım.
Ocağın altını kapatıp kremamızı ve vanilyamizi ekleyelim. (diğer işlemleri yaparken arada karıştıralım. ).
Sonrasında meyvelerimizi keselim, bisküvilerimizi rondodan geçirelim.
Sırasıyla krema, bisküvi, meyve ve tekrar kremamızı koyalım.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Buzdolabında beklettikten sonra servis edin.
Hazırlaması Kolay Çalkala Börek
Hazırlaması Kolay Çalkala Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
margarin
peynir
sıvı yağ
su
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4,5 su bardağı un
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı margarin
300 gram ıspanak ya da karışık ot
100 gram peynir (1 kase)

Hazırlanışı:
4,5 su bardağı un ve 4 su bardağı suyu tuz ile birlikte kabımızda karıştıralım. Krep kıvamından bir tık daha koyu kıvam elde edelim.
Borcamı ya da tepsiyi margarin ya da tereyağı ile yağlayalım.
Ispanağı yıkayın süzün ve doğrayın.
Un harcımızdan yağlanmış tepsiye yarısından biraz fazlasını dökelim.
Üzerine doğranmış ıspanağı yayın. Ufaladığımız peyniri de ıspanağın üzerine yayın.
Kalan un harcımıza yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Ispanağın üzerine harcı gezdirin.
Önceden ısıtılmış fırında 200°C’de 45 dakika pişirin, üzeri kızarsın.
Pişen böreği 25 dakika üzerine örtü örterek dinlendirin.
Brokoli Turşusu Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Brokoli Turşusu Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300&ndash;400 gram brokoli (&ccedil;i&ccedil;eklerine ayrılmış)
1 adet orta boy havu&ccedil; (ince dilimlenmiş)
2&ndash;3 diş sarımsak (dilimlenmiş)
1 su bardağı sirke (elma veya &uuml;z&uuml;m sirkesi tercih edilebilir)
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, lezzeti yumuşatır)
5&ndash;6 adet karabiber tanesi
1 tatlı kaşığı hardal tohumu veya kişniş tohumu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Brokoliyi k&uuml;&ccedil;&uuml;k &ccedil;i&ccedil;eklere ayırın, yıkayıp s&uuml;z&uuml;n.
2. Havu&ccedil;ları ince dilimler halinde hazırlayın.
3. Su, sirke, tuz ve şekeri k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tencerede kaynatın.
4. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5. Brokoli &ccedil;i&ccedil;eklerini, havu&ccedil; dilimlerini, sarımsakları ve baharatları temiz bir kavanoza yerleştirin.
6. Hazırladığınız soğumuş turşu suyunu kavanozdaki sebzelerin &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
7. T&uuml;m malzemelerin suyun i&ccedil;inde kaldığından emin olun.
8. Kavanozu kapatın ve oda sıcaklığında 3&ndash;5 g&uuml;n bekletin.
9. Daha sonra buzdolabına alarak uzun s&uuml;re t&uuml;ketebilirsiniz.
Fırında Portakal Ve Limonlu Helva Suflesi (Müthiş Lezzet) (Videolu)
Fırında Portakal Ve Limonlu Helva Suflesi (Müthiş Lezzet) (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Fırın
Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fıstık
limon
portakal
sıvı yağ
tahin helvası
tarçın
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 (yarım) kilo tahin helvası
1/2 (yarım) adet limon
3 adet portakal
3 çay kaşığı tarçın
3 tatlı kaşığı dövülmüş fıstık
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine sıktığınız portakal ve limon suyunu alın.
Helvayı ekleyin ve önce kaşıkla bastırarak biraz ezin, sonra hiç bir pürüz kalmayacak şekilde blenderdan geçirin.
Tarçını ve fıstığı ekleyip kaşıkla karıştırın.
Harcı, içini yağladığınız fırına dayanıklı kaplara bölüştürün.
170° önceden ısıtılmış fırında 20 dk. Civarı pişirin.
Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.
Fesleğen Soslu Izgara Sebze Garnitürü
Fesleğen Soslu Izgara Sebze Garnitürü? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpacık soğan
soğan
çarliston biber
biber
domates
hardal
kabak
kapya biber
karabiber
kuru soğan
maydanoz
patlıcan
pırasa
sirke
taze fesleğen
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet pırasa
2 adet domates
1 adet kuru soğan veya 4 adet arpacık soğan
2 adet kapya biber
3 adet çarliston biber
2 çorba kaşığı sirke
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 su bardağı taze fesleğen
1 çay bardağı maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Patlıcan, pırasa ve kabağı halka şeklinde doğrayın.
Biberleri uzunlamasına kesip ortadan tekrar kesin.
Domatesleri sekize bölün.
Soğanları iri parçalara bölün.
Tüm malzemeyi yağlanmış fırın tepsisine koyun.
Üzerine sirke, tuz ve zeytinyağı karışımını gezdirin.
Nazikçe karıştırın.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Fesleğen sosu hazırlamak için tüm malzemeyi püre haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin.
Pişen sebzelerin üzerine fesleğen sosu gezdirin.
Kekik serpin.
Arzu ederseniz tepsideki sosu da ekleyip servis yapın.
Bebek Kahvaltısı ( 7. Aydan İtibaren)
Bebek Kahvaltısı (7. Aydan İtibaren)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
bebe bisküvisi
çay
ceviz
labne
tereyağı
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 mama kaşığı tereyağ
1 mama kaşığı labne
1 mama kaşığı çekilmiş toz haline
getirilmiş ceviz içi
2 yada 3 çay kaşığı yumurta sarısı
3 bebe bisküvisi
Açık çay bebeğiniz katı yada cıvık nasıl seviyorsa ona göre miktarını artırıp azaltabilirsiniz

Hazırlanışı:
Malzemeler bir kasede ılık çayla karıştırılır.
Bebişlerimize yarasın afiyetler olsun
Elmalı Tartolet
Çay saatlerinde enfes bir eşlikçi olacak, damakalrda yer edecek bir tarifimiz var! Karşınızda: Elmalı tartolet tarifi. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: elmalı
tartolet
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 gram margarin
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
4-5 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
4-5 parça ceviz

Hazırlanışı:
Elmaları rendeleyip suyunu sıkalım ve teflon tavada şekeri ekleyip kavuralım.
Tarçın ve ufalanmış ceviz ekleyip soğumaya bırakalım.
Hamur malzemelerinin hepsini derin bir kapta yoğuralım.
Tartölet kaplarımızı margarin ile yağlayalım.
Elimizle hamurdan parça koparım kapların içini döşeyelim ve üzerine harcımızdan koyalım.
Kalan hamurları şerit şerit kesip tartolet üzerine döşeyelim.
Pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Nefis Ispanaklı Makarna
Nefis Ispanaklı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
ıspanak
kaşar peyniri
peynir
makarna
pırasa
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket haşlanmış makarna
Yarım kilo ıspanak
1 adet pırasa
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1. 5 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Yarım paket haşlanmış makarna,ıspanakları yıkıyoruz ve doğrayıp tavaya alalım pırasayı da doğrayıp ekleyelim ve pişirelim.
Sosu: 2 yemek kaşığı tereyağı tavaya alalım 2 kaşık un ilave edip unu kavuşalım daha sonra azar azar sütü ilave edip karıştıralım ve kıvamını ayarlayalım (kek hamuru kıvamı olucak) 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edelim.Kare borcam veya benimki gibi olabilir.
Önce makarnanın yarısını koyalım üzerine sostan biraz ekleyelim.
Sonra ıspanağın hepsini yayalım. Kalan makarnayı da en üste yayalım kalan sosu da ilave edelim.
200 c 25 dk sos kızarana kadar pişirelim.
Daha sonra rendelenmiş kaşarı ekleyip fırını kapatalım biraz soğuduğu zaman servis yapabilirsiniz.