mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pırasa Yemeği
Pırasa Yemeği? Pırasa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
havuç
pırasa
pirinç
salça
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
7-8 tane pırasa
3 adet havuç
1 fincan pirinç
Üzerine çıkacak kadar su
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasaları yıkayarak yaklaşık bir cm kalınlıkta dilimliyoruz.
Havuçları da soyarak dilimliyoruz.
Bir tencereye sıvı yağ ve salçayı alıp iyice kavuruyoruz.
Kavrulan salçaya havuçları ekleyip kavuruyoruz.
Havuçlar kavrulunca pırasaları da ekliyoruz.
Kapağını kapatıp suyunu salmasını bekliyoruz.
Suyunu salunca pirinçi yıkayarak ekliyoruz.
Üstüne gelecek kadar su ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Pişince limon seviyorsanız limon sıkarak yiyebilirsiniz. Şimdiden. Sevgiyle kalın
Çörekotlu Tuzlu Kurabiye
Çörekotlu Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlepli kabartma tozu
şeker
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağ ( oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
4 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta (sarısı üzerine)
1, 5 yemek kaşığı çörekotu
1 paket kabartma tozu (dileyen mahlepli kabartma tozu kullanabilir)
Aldığı kadar un (çok katı olmamalı, yuvarlanacak kıvamda olmalı)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılarak yoğurulur.
Cevizden daha küçük parçalar alınarak yuvarlanır (Yaklaşık 30-35 tane çıkıyor).
Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Şipşak Börek
Şipşak Börek? Onlarca kişinin defterindeki Şipşak Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
lavaş
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet lavaş ekmek
Yaklaşık 150 gr kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Fotoğrafta da gösterdiğim gibi marketten aldığınız lavaş ekmeğin üzerine peyniri bol olacak şekilde(tabi zevke bağlı miktarı) kaşar peyniri diziyoruz.
Üzerine bir tane daha lavaş ekmekle kapatıyoruz.
Tereyağı eritilmiş tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
2 Adet Patates İle Kolay Kahvaltılık Tarifi (Videolu)
2 Adet Patates İle Kolay Kahvaltılık Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Yumurta Yemekleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
patates
taze soğan
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet patates
2 adet yumurta
2 dal taze soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri soyup ince ince doğrayalım.
Sonra bir yemek kaşığı tereyağını tavanın her tarafına sürelim.
Patatesleri tavaya bir kısmı diğerinin altında kalacak şekilde yerleştirelim.
Tavayı kısık ateşte kapağını kapatıp 5/ 6 dakika pişirelim.
Sonra ters çevirelim 3/4 dakikada bu tarafını kapağını kapatarak pişirelim.
Bir kasede iki yumurtayı iyice çırpalım üzerine doğradığımız soğanları ve baharatları, tuzu ekleyip iyice çırpalım.
İki tarafını pişirdiğimiz patateslerin üzerine dökelim kapağı kapatıp pişirelim.
Piştikten sonra servis tabağına alıp üzerine maydanoz ekebilirsiniz *.
Puf Böreği (Hazır Yufka Olduğuna İnanmayacaksınız)
Puf Böreği (Hazır Yufka Olduğuna İnanmayacaksınız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
su
yağ
yufka
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yufka
Su
Kızartmak için;sıvı yağ
Peynir,maydanoz karışımı

Hazırlanışı:
Yufkanın bir tanesi 4 e katlanır.
Bir kase koyularak etrafından kesilir.
Kesilen yuvarlak parçalar su dolu bi kaba batırılıp çıkarılır bir tepsiye dizilir.
Artan ufak parçalar da suya batırılıp yuvarlak parçalara pay edilir.
İçine iç konulup D şeklinde katlanır.
Uç kısımları elimizle bastırarak kapatılır.
Diğer yufkaya da aynı işlem uygulanır.
Kızgın yağda orta ateşte arada tava sallanarak kızartılır.
Tavayı sallamak böreklerin daha çok kabarmasını sağlar.
El açması tadında böreklerimiz hazır.
Etsiz Kolay Çiğ Köfte
Etsiz Kolay Çiğ Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ayran
biber
biber salçası
salça
domates salçası
dövme
fesleğen
isot
karabiber
kimyon
kıvırcık
köftelik bulgur
bulgur
kuru domates
domates
kuru soğan
soğan
limon
nane
nar ekşisi
pul biber
reyhan
sarımsak
sıvı yağ
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
10 çay bardağı köftelik bulgur
3 su bardağı su
2 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı reyhan
2 yemek kaşığı dövme biber
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı domates kurusu
1 tatlı kaşığı fesleğen
2 adet kuru soğan
1 baş sarımsak
1 kase pul biber
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı isot
Yanında yemelik
2 adet kıvırcık
2 adet limon
Nar ekşisi
Ayran

Hazırlanışı:
Çiğ köfte leğenine köftelik bulguru koyalım.
3 bardak su ile ıslatalım.
1 saat kadar ıslansın başka bir kasede pul biberimizide 2 bardak su ile ıslatalım.
Bunlar ıslanırken bizde malzemeleri hazırlayalım.
Soğan, sarımsak, soyup robotta çekelim.
Köftelik bulgurun yanına koyalım.
Diğer malzemeleri de koyalım.
Islatılmış biberi de ekleyip elimiz ile karıştıralım.
Robotta azar azar çekelim.
Çektiğimizide tekrar leğene koyalım.
Elimiz ile yoğuralım.
Bir bardak su ilave ederek biraz daha yoğuralım.
Tamamen özleşsin.
Sıvı yağımızı eritip, köfteye dökelim.
Biraz daha yoğuralım.
Bu yoğurma işlemi yormaz sadece özleşsin diye yoğuruyoruz.
Köftemiz hazırdır sıkarak servis yapalım.
Üzerini örtelim ki kurumasın.
Kıvırcık arasında nar ekşisi yada limon sıkarak afiyetle yiyebiliriz.
Çiğ köfte sevipte yapmasını bilmeyenler için çok kolay bir tarif hemde çok lezzetli ben 10 kişilik yaptım az kişi olanlar malzemeyi azaltabilirler afiyet şifa olsun inşaallah
Şekerpare
Şekerpare? Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
1 paket margarin
1 bardak pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 kaşık irmik
Aldığı kadar un
1 adet yumurta sarısı
2, 5 bardak şeker 3, 5 bardak su

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında margarini bir yoğurma kabına alıyoruz.
Üzerine yumurta pudra şekeri, vanilya yı koyup yoğuruyoruz.
Sonra irmik un kabartma tozunu da koyup yoğuruyoruz ele yapışmayacak hale gelene kadar un koyuyoruz.
Sonra yağlı tepsiye şekil verip diziyoruz. Yumurta sarısı sürüyoruz.
Sonra bıcakla üzerine iki tane çizgi çekiyoruz 250 derece önceden ısınmış fırına koyuyoruz.
Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz sonra şerbeti için tencereye su ve şekeri koyup kaynatıyoruz varsa limon koyalım.
Şerbete ben koymadım ikisi de piştikten sonra ılık olunca şerbeti üzerine döküp tatlının ürizeni kapatıp dinlenmeye bırakalım
Çakallı Menemen
Çakallı Menemen? Onlarca kişinin defterindeki Çakallı Menemen Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
kaşar peyniri
peynir
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane yumurta sarısı
4 tane yeşil biber
2 tane domates
250 gram kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk önce iki kaşık tereyağımızı tavamıza alıp şöyle bir güzel kızdırıyoruz, kızan tereyağına ilk önce biberlerimizi atıyoruz.
Biberleri iyice çevirdikten sonra, rendelediğimiz domatesleri üzerine döküyoruz.
Bu domates ve biber karışımını baya eritiyoruz. Bu menemenin özelliği pek pütür kalmaması yani biberler bile nerdeyse erimiş olacak.
Domatesler ve biberler kıvama gelince, tavanım tam ortasına rendelenmiş kaşar peynirimizi döküyoruz, hemen erimeden peynirlerin üstüne 2 tane yumurta sarımızı döküyoruz ve en son tuzumuzu da ekleyip, karıştırmaya başlıyoruz.
Bir 3 dakika kısık ateşte karıştırdıktan sonra menemenimiz kahvaltıya hazır
Sıcak sıcak tüketmeye gayret edin, çünkü lezzeti sıcak olmasında.
Kışlık Pratik Melemen Yapımı
Kışlık Pratik Melemen Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
sivri biber
biber
Porsiyon: 11

Malzemeler:
20 kg domates
1 kilo sivri biber

Hazırlanışı:
Domateslerin kabukları soyulur ve dört parçaya bölünür yüksek ateşte kaynamaya bırakılır.
Yarım saat kaynattıktan sonra blenderdan geçirilir bir taşım kaynadıktan sonra altı kısılır sivri biber doğranır ve içine eklenir.
Domates suyunu iyice çektikten sonra altı kısık bir şekilde kavanozlara doldurup sıkıca kapanır.
Bir gece kapakları ters bir şekilde bekletilir. BLENDERDEN GEÇİRİNCE KESİNLİKLE TAT DA BİR DEĞİŞİKLİK YOK BENCE DAHA GÜZEL OLUYOR
Tost Makinesinde Peynirli Pofuduk
Pratik bir şekilde, tadı damakta kalacak pofuduk poğaçalar hazırlamaya ne dersiniz? Karşınızda: Tost makinesinde peynirli pofuduk tarifi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: tost
makinesinde
peynirli
pofuduk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı un (aldığı kadar)
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı beyaz peynir
1 tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Yumurtaları derin bir kasede kırın. İçerisine sütü ilave ederek çırpmaya başlayın.
Sıvı yağı da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu ekleyip bir süre daha karıştırmaya devam edin.
Tatlandırmak için tuz ve karabiberi ekleyin.
Başka bir kasede beyaz peyniri çatalla ezin. İçine çörek otunu ekleyerek karıştırın.
Peynirli karışımı hamura ekleyin ve her yere eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
Tost makinesini yüksek ayarda çalıştırın ve birer kaşık halinde karışımdan dökün.
1-2 dakika boyunca kapağı açık şekilde pişirin, ardından kapağını kapatıp kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Bol Tarçınlı Nefis Bir Lezzet Sütlaç Tarifi
Bol Tarçınlı Nefis Bir Lezzet Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
su
süt
un
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 su bardağı kadar şeker ( şekeri isteğinize göre ayarlayabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle bir su bardağı pirincimizi yıkamadan iki su bardağı su da yumuşayana kadar kaynatın. kaynayan suyumuza üç su bardağı sütü ilave edin. YAKLAŞIK 15 DAKİKA SÜT KIVAM ALANA KADAR KAYNATIN.
Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı şekeri güzelce karıştırın.
Kıvam alan sütten bir kaç kaşık alarak karışıma ekleyin ve yavaş yavaş süte ekleyin.
Kısık ateşte on dakika kadar karıştırarak pişirin. (sürekli karıştırmazsanız dibi tutabilir)
Ocaktan alıp kaselere paylaştırın ve tarçın, ceviz ile süsleyin. MUTFAĞIN SULTANLARI
Çikolata Dolgulu Makaron
Ağızda dağıldıktan sonra bademin benzersiz tadını alacağınız Fransız lezzeti makaron tarifimizi gıda boyaları ve tatlandırıcılar ile de hazırlayabilirsiniz.
Kategori: Tatlı
Etiketler: çikolata
dolgulu
makaron
Porsiyon: 25

Malzemeler:
90 gram yumurta akı
90 gram toz badem
200 gram pudra şekeri
50 gram toz şeker
1 çay kaşığı tuz
200 gram bitter çikolata
200 gram krema
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Makaronların arasında kullanacağınız kremayı hazırlamak için; kremayı sos tenceresinde kısık ateşte kaynatın.
Küçük parçalar halinde kestiğiniz bitter çikolatayı kremaya katın ve aralarda karıştırarak erimesini sağlayın.
Kıvam alan kremayı cam bir kaba aktarın, ılındıktan sonra buzdolabında soğutun.
Makaronları hazırlamak için; yumurta aklarını tuz ilavesi ile cam bir kapta yüksek devirde çırpın.
Köpürmeye başlayan çırpılmış yumurta aklarına toz şekeri azar azar ekleyin ve koyu bir krema kıvamını alana kadar çırpma işlemini sürdürün.
Toz badem ve pudra şekerini eleyin. Badem tozu ve pudra şekerinin elek üzerinde kalan pütürlü kısımlarını kullanmayın.
Elediğiniz pudra şekerli badem karışımının yarısını çırpılmış yumurta akına katın. Yumurta aklarının sönmemesi için; karışımı tahta bir kaşık ya da plastik bir spatula yardımıyla alttan üste doğru tek yönde ve yavaşça karıştırın.
Kalan karışımı ekleyerek aynı işlemi tekrarlayın. Alttan üste doğru havalandırarak karıştırdığınız takdirde yumurta akları sönmeyecektir, unutmayın.
Fırın tepsilerinin üzerine macaronların daha iyi yapışması ve yayılmaması için silpat serin. Üzerlerini de yağlı kağıt ile kapladıktan sonra krema torbasına aldığınız macaron karışımını küçük kurabiyeler şeklinde silpat üzerine sıkın.
Ardından; önceden ısıtılmış 140 derece fırında, orta bölmede 18- 20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin.
Hazırladığınız macaron kurabiyelerin arasına buzdolabında soğuttuğunuz kremadan koyup kapatın. Lezzetinin tam olarak anlaşılması için buzdolabında beklettikten sonra servis edin.
Arzuya göre üzerlerine tarçın serpin ve candan sevdiklerinizle paylaşın.
Kahvaltılık Domates Sosu (Videolu)
Kahvaltılık Domates Sosu (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
iri tuz
tuz
kekik
sarımsak
sıvı yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 kilo domates
2 yemek kaşığı iri tuz
1 yemek kaşığı kekik
Yeteri kadar sarımsak
Yarım çay kaşığı zeytin yağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Domateslerimizi 4′ e bölüp yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine 2 yemek kaşığı iri tuz ve bir yemek kaşığı kekik serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına domateslerin suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Pişen domatesleri sıcak sıcak kavanozlara doldurup aralarına sarımsak atarak yarım çay bardağı sıvı yağ yarım çay bardağı zeytinyağı döküp sıcak sıcak kapatıyoruz.
Kavanozları ters çevirip birkaç saat bekletelim daha sonra buzdolabında muhafaza edebiliriz.
Pratik Kazandibi
Pratik Kazandibi? Pratik Kazandibi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
nişasta
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 su bardağı süt
1. 5 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı nişasta
Yarım yemek kaşığı tereyağı yada margarin(şart değil)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra uygun boyutlarda alüminyum tepsiye az az muhallebiden döküp ince katman halinde yayıyoruz ve ocakta yakıyoruz.
Tepsiyi çevire çevire tüm tepsiyi yakıyoruz.
Yakma işleminden sonra kalan muhallebiyi de döküyoruz.
Bir gece dolapta dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.
Fırında Soslu Ve Sebzeli Levrek
Fırında Soslu Ve Sebzeli Levrek? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
biber
domates
havuç
kapya biber
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
levrek
patates
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 orta boy levrek
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
4 diş ezilmiş sarımsak
2 tane patates
1 tane havuç
1 tane soğan
2 tane biber
1 tane kırmızı kapya biber
1 tane domates

Hazırlanışı:
Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve baharatlar bir kasede karıştırılır.
Balıklarımız güzelce temizlenir ve yıkanır. Ben temizleme işini balıkçıda yaptırıyorum.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
Üzerine balıklar dizilir.
Yaptığımız sos balıkların üzerine ve iç kısımlarına bolca sürülür.
Sebzelerimiz doğranır ve kenarlarına dizilir.
Son olarak patates dilimlenip yıkanır.
Suyu süzüldükten sonra içine biraz tuz ve 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenir.
Güzelce karıştırıp en son olarak da patateslerimiz dizilir.
200 derece fırında yaklaşık bir saat pişirilir.
Üzerleri kızardığında pismiş demektir. Sıcak sıcak servis yapılır. Balık mevsimi geçmeden mutlaka deneyin derim.
Zencefilli Kabak Çorbası
İçinizi ısıtmanın, mutlu etmenin ve hastalıklardan kendinizi korumanın en kısa tarifini yazdık. Zencefilli kabak çorbası tarifi huzurlarınızda.
Kategori: Çorba
Etiketler: zencefilli
kabak
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet kabak
1 adet orta boy soğan
1/5 adet taze zencefil
1/4 adet brokoli
4 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Kabakları ve brokolileri güzelce yıkayın.
Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
Kabakları kalın dilimler halinde doğrayın. Brokoliyi çiçeklerine ayırın.
Zencefilin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Derin bir tencerenin içine zeytinyağı ve tereyağını alın. Hafifçe kızdırın.
Üzerine doğradığınız soğanları ekleyin ve soteleyin.
Ardından kabakları ekleyin ve bir miktar daha soteleyin. Üzerine su ilave edin.
Sebzeler yaklaşık 7-8 dakika piştikten sonra içine brokolileri ilave edin. Ardından zencefilleri ekleyin.
Tüm sebzeler yumuşadığında tuz ve karabiberini ilave edin ve ocaktan alın.
El blenderi yardımıyla tüm sebzeleri ezin. Yeniden ocağa alın.
Biraz daha kıvam almasını sağlayın. Kıvamı iyice yoğunlaştığında ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin.

Besin değerleri: calories: 193 kalori
Menengiçli Dibek Kahvesi
Menengiçli Dibek Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
küp şeker
şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet küçük boy cezve
3 tatlı kaşığı kahve(menengiçli olduğu için fazla konulduğunda kıvamı tutuyor)
2 kahve fincanı su
2 çay kaşığı şeker veya 2 adet küp şeker
İsteğe bağlı kahve yanı çikolatası

Hazırlanışı:
Cezvemize 2 kahve fincanı su alalım ardından 3 tatlı kaşığı kahvemizi ilave edelim.
Son olarak şekeri de ilave ederek ocağa koymadan önce güzelce karıştıralım. Sonra ocağa alalım.
Ocağa aldıktan sonra kesinlikle karıştırmayalım.
Yavaş yavaş üzerinde biriken köpükten fincanlara bir miktar alalım.
Kahve taşarken kontrollü olup fincanlara dökelim çikolata ile ikram edebilirsiniz,.:)
Havuç Tarator
Akşam yemeklerinde ana yemeğe yancı olacak ve ferahlık katacak enfes bir meze tarifimiz var! Havuç tarator tarifi ile tanışın!
Kategori: Meze
Etiketler: havuç
tarator
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram havuç
1/2 çay kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Havuçları rendeliyoruz.
Tavaya sıvı yağ ekleyip havuçları suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.
Karıştırma kabına yoğurt ve mayonezi ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Üzerine pişen havucu ekleyip karıştırıyoruz.
Soğuyunca servis ediyoruz.
Şekersiz Piramit Pasta
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Şekersiz Piramit Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Hurma püresi (20-25 adet hurmayı robottan geçirerek yapabilirsiniz)
1 çay bardağı kakao
1 çay bardağı Hindistan cevizi
Ceviz

Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
2. Yağlı kağıda alıp elinizle piramit şeklini verin ve buzdolabının dondurucu bölümüne atın.
3. Yarım saat sonra dondurucan alıp dilimleyin.
4.
Nefis Patlıcanlı Börek
Nefis Patlıcanlı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
galeta unu
un
karabiber
patlıcan
pul biber
salça
soğan
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet günlük yufka
2 adet patlıcan
1 biber
1 domates
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kara biber
Tuz
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Öncelikle biberi ve soğanı küp küp doğrayıp tavada kavuruyoruz. Bir yemek kaşığı salçayla beraber.
Patlıcanları küçük olacak şekilde küp şeklinde doğrayıp soğanla beraber kavuruyoruz.
Üstüne kabuğu soyulmuş domatesleri, tuzunu ve baharatlarını da ekleyip az biraz pişirip diriliğini alıyoruz.
Bir yufkayı ilk önce ortadan ikiye katlıyoruz daha sonra üçgen şeklinde dört eşit parçaya kesiyoruz.
Yaptığımız iç harcını iki kat olarak kesmiş olduğumuz yufkaların üzerine birer kaşık koyup kenarlardan katlayıp sarıyoruz.
Sardığımız yufkaları önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp sıvı yağ da kızartıyoruz.
Mercimekli Yenidünya Yemeği
Mercimekli Yenidünya Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
karabiber
kuru soğan
soğan
sarımsak
tuz
yenidünya
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg yenidünya
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
Zeytinyağı
Tuz
1 diş sarımsak
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

Hazırlanışı:
Öncelikle, yeşil mercimekleri haşlayın, fazla suyunu süzün.
Ardından tencerenin içine,kurusoğanı küçük küp şeklinde doğrayın.
Ardından, yenidünyayı ikiye ayırıp,iç çekirdeği çıkarın.
Tencerede soğanı kavurun, ardından domates salçası ve karabiber ilave ederek, birlikte hafifçe tekrardan salçayı kavurun.
Tencerenin içine yenidünya, bırakın,üzerine geçecek kadar kaynar su ilave edin. Yenidünya yemeği orta ateşte ara ara hafifçe karıştırarak pişirin.
Yenidünya yemeği piştikten sonra, üzerine yeşil mercimek ilave ederek, hafifçe tekrardan karıştırın.
Yenidünya yemeğini mercimek ile birlikte,beş dakika daha pişirip, ocağın altını kapatın. Ardından dinlenen yemeği,servis tabağına bırakın.
Mercimekli Arpa Şehriyeli Salata
Mercimekli Arpa Şehriyeli Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
havuç
limon suyu
maydanoz
mısır konservesi
sumak
turşu
tuz
yeşil mercimek
mercimek
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı arpa şehriye
1 adet havuç
3 dal yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
1 kase konserve mısır
5 adet kornison turşu
Yarım limon suyu
Sumak
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Mercimek ve arpa şehriye bir miktar suda ayrı ayrı haşlanır. Suyu süzülüp soğumaya bırakılır.
Arpa şehriyenin içine bir miktar zeytinyağı konulur ve birbirine yapışmaması için karıştırılır. Derin bir kaba alınır.
Doğranmış maydanoz, kornişon turşu, konserve mısır, yeşil soğan konulur. Tuzu limonu ve sumağı ayarlanır ve servis yapılır. Günlerinizde ve aksam yemeklerinizde servis yapabilirsiniz. Çok doyurucu ve lezzetli bir salata. Herkese.
Cevizli İçli Köfte
Cevizli İçli Köfte? Cevizli İçli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Köfte Tarifleri
ceviz
ince bulgur
bulgur
irmik
karabiber
kıyma
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 grm kıyma
2 büyük baş soğan
Tuz,karabiber, pul biber
1 çay bardağı ceviz içi
1 su bardağı un (azar azar ekle)
1. 5 su bardağı ince bulgur
1 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
Tuz
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı ılık su
2 su bardağı sıvı yağı

Hazırlanışı:
Soğuması için ilk önce içi için başlıyoruz.
İnce kıyılmış soğanlarımı kavuralım sonra kıyma tuzu ceviz içini ve baharatlatını da ekledik mi 5 ile 7 dk kavuralım sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Sonra irmik ile bulguru ılık su ile ıslatıp 5 dk bekleyip sonra yumurtasını,tuzunu,salçasını ve ününü ekleyerek karıştıralım.
Hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğuralım.
Sonrada resimde şekle göre içini açıp kıyma ile dolduralım.
Sonra elimizi ıslatarak kapalım tüm hamuru bu şekilde edip yağda kızartalım kızarttıktan sonra.
Magnolia
Magnolia? Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
kivi
krem şanti
muz
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bardak un
1 paket bebe büskivisi
1 litre süt
1 bardak şeker
vanilya
krem şanti toz
1 yemek kaşık tereyağı
2 adet muz
2 kivi

Hazırlanışı:
1 litre sütü tencereye döküyoruz.
Üzerine 1 bardak şeker 1 bardak un ekliyoruz bunları karıştırıp ocağa koyuyoruz
Kaynayana kadar çırpıyoruz.
Üzerine toz krem şanti ekliyoruz. üzerine vanilya ve tereyağını döküyoruz kaynaması çıkınca alıyoruz. Ocaktan ve hazır bunları bardaklara boşaltıyoruz.
Üstüne ufalanmış bebek bisküvisi döküyoruz.
Üstüne muz dilimleri sonra yine muhallebiyi döküyoruz.
Sonra üstüne kivi parçacıkları en son üstüne bisküvi parçacıkları en son üstüne toz fıstık gezdirip bitiriyoruz hazırr