mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sebzeli Yumurta Yuvaları
Sebzeli Yumurta Yuvaları? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
Yumurta Yemekleri
havuç
kabak
karabiber
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2-3 adet havuç
2-3 adet kabak
Yuva sayısı kadar yumurta
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Havucu ve kabağı ayrı kaplarda rendeleyelim.
Kaynayan suya bir miktar tuz atıp havuçları ve kabakları sırasıyla 3’er dk kadar haşlayalım ve hemen süzelim.
Suyu süzüldükten sonra (kabakları sıkalım, fazla sulu kalıyor) fırın kağıdı serilmiş fırın tepsimize çember şeklinde yuvalar yapalım (yükseltisi 1 parmak kadar olsun)
Daha sonra oluşturulan yuvalar kadar ortasına yumurta kıralım, benim 8 tane yuva oldu
Yumurtalar üzerine tuz, isteğe göre karabiber serpelim.
Önceden ısıtılmış 160°’lik fırında yumurtalar pişene kadar pişirelim, 7-8 dk kadar sürüyor.
Fırından çıkarıp sıcak servis yapalım, dağılmadan spatula yardımıyla kolayca servis tabağına alınabiliyor.
Magnolia (Muzlu)
Magnolia (Muzlu)? Magnolia (Muzlu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
ceviz
damla çikolata
çikolata
fındık
muz
nişasta
petibör bisküvi
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
1 kutu krema
1 paket vanilya
1 paket bisküvi ( istediğiniz bisküvi olur ben petibör kullandım)
3 tane muz
Toz haline gelmiş fındık ve ceviz
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle sütümüzü tencereye boşaltıyoruz.
Daha sonra şeker, un, nişasta ve yumurtayı ekleyip çırpma teliyle biraz karıştırıp ocağa alıyoruz.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Göz göz olup katılaşınca ocaktan indiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Çok soğutmaya gerek yok ılıyınca vanilya ve kremayı da ekleyip mikser yada el blenderı ile muhallebimizi iyice karışana kadar 1 2 dk çırpıyoruz krema iyice karışmalı.
Daha sonra bisküvileri rondodan geçiriyoruz.
Artan bisküvi olursa yada önceden hazırlamak isterseniz rondodan geçirdiğiniz bisküvileri saklama kaplarında saklayabilir ve istediğiniz an kullanabilirsiniz.
İyice soğuyan muhallebiden bir iki kaşık alarak kuplara koyuyoruz onun üstüne rondoda çekilmiş bisküvi tozunu 1 dolu yemek kaşığı kadar koyuyoruz.
Kupların kenarlarına jülyen kesilmiş muzları yerleştiriyoruz ve yine üstüne 1- 2 kaşık muhallebimizden koyuyoruz.
Kupların yada kaselerin derinliğine göre 1 kere daha bu işlemi tekrarlaya bilirsiniz.
Son olarak en üstü isterseniz bisküvi tozuyla süsleyebilirsiniz.
Ben en üst kata rondodan geçirdiğim fındık ve ceviz tozu serptim ve son olarak damla çikolata ekledim.
Dileyen en üste de muz dilimleri koyabilir ama kararma yapacağı için servis yapacağı sırada konulursa iyi olur.
4 -5 saat buzdolabında bekletilip sonra servis edebilirsiniz.
Fırında Brüksel Lahanası
Tavada Brüksel lahanası tarifiyle lahana sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak bir lezzet yapıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
brüksel
lahanası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
500 gram Brüksel lahanası
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz zerdeçal
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz zencefil
2 - 3 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
İlk olarak Brüksel lahanalarını ortadan ikiye kesip buharda pişirin.
Güzelce yumuşayan Brüksel lahanalarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın. 1-2 kaşık zeytinyağını Brüksel lahanalarının üzerinde gezdirin. Baharatları da ekledikten sonra, bir kaşık veya spatula kullanarak, iyice karıştırın.
Brüksel lahanalarını 200 derecede fırında 15 dakika veya lahanalar çıtır çıtır olana kadar pişirin. Süre fırın performansınıza göre değişebilir.

Besin değerleri: calories: 262 kalori
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
su
süt
tarçın
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 kase pirinç
1 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle Pirinçleri yıkayıp süzüyoruz. Tencereye alıp suyu ekliyoruz ve pirinçler suyu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Süt, toz şekeri pirince ilave edip kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Koyulaşmaya başlayınca ve üzeri göz göz olunca ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve kaselere paylaştırın.
Tarçınla süsleyip buzdolabında birkaç saat bekletin. Soğuk olarak servis edin.
Kuru Fasulyeden Çikolata
Farklı ama oldukça lezzetli bir tarifimiz var! Karşınızda: Kuru fasulyeden çikolata tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: kuru
fasulyeden
çikolata
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı pekmez
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Haşlanmış kuru fasulyemizi rondada püre kıvamına gelene kadar çekiyoruz.
Daha sonrasında içine diğer malzemelerimizi tek tek ekleyip karıştırıyoruz.
Borcamımıza yağlı kağıt koyuyoruz ve üzerine karıştırdığımız karışımı döküyoruz.
Üzeri için bitter çikolatamızı benmari usulu eritiyoruz ve barımızın üzerine döküyoruz.
20 dakika bu şekilde buz dolabında dinlendiriyoruz sonra afiyetle yiyoruz.
Et Yemeklerine Çok Yakışan Harika Bir Sos
Et Yemeklerine Çok Yakışan Harika Bir Sos? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
domates salçası
salça
karabiber
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağından biraz eksik soğuk su

Hazırlanışı:
Tereyağını sos tavasına koyup eritelim.
Ardından domates salçasını ilave edip karıştıralım üzerine sıvı yağ ekleyip 2 dakika kavuralım.
Tuzunu ilave edip karıştıralım.
Ardından soğuk suyu da ilave edip karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca karabiberi ilave edip karıştıralım.
Kapağını kapatıp 3-4 dakika kadar pişirelim.Sosumuz hazır.
Parmak Yedirten Anne Sütlacı (videolu)
Parmak Yedirten Anne Sütlacı (videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
pirinç
şeker
su
süt
tarçın
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
3 su bardağı su
1,5 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Ceviz, tarçın

Hazırlanışı:
Tencereye suyu ve pirinci katıp pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
Pirinç suyunu çekince 1 litre süt ilave edin.
Şekeri de katıp kıvam alıncaya kadar kaynatın.
1 pakette vanilya da ilave edip iyice karıştırın.
Kıvam alınca ocaktan alın kaselere boşaltıp soğuduktan sonra üzerine ceviz ve tarçın serpip servis edebilirsiniz
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr margarin yada tereyağ (oda ısısında)
1 kahve fincanı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
3 adet orta boy elma
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
İlk önce iç harcı hazırlayalım, küçük bir tencereye rendelenmiş elmaları şekeri ve tarçıni ekleyelim.
Elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Daha sonra bir kenara alıp soğuması beklenir. Soğuduktan sonra isterseniz ceviz de ekleyebilirsiniz.
Hamuru için un hariç tüm malzemeler eklenip karıştırılır.
Daha sonra yavaş yavaş un eklenip ele yapılmayacak hamur elde edilir.
Hamur daha sonra beşe bölünür.
Her bir parça tatlı tabağı büyüklüğünde orta kalınlıkta açılır.
Açılan hamur önce dörde daha sonra her bir parça ikiye bölünerek sekiz parça üçgen elde edilir.
Daha sonra geniş kısma iç harç konur ve rulo şeklinde sarılır.
Tüm hamurlara aynı işlem uygulanır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilerek 180 derecede üzerleri pembeleşmeye yakın pişirilir.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
Pasta Arası Krema
Pasta Arası Krema? Pasta Arası Krema Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
krema
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3,5 su bardağı süt
1 kutu Tikveşli krema
4 çorba kaşığı buğday nişastası
2 çorba kaşığı un
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Orta boy tencereye miktarda belirtilen süt, şeker, nişasta, un ve krema eklenir ve pişirilir. Kıvamı koyu olacak çünkü kek arasında kayma oluyor.
Ocağın altı kapatılır ve vanilya eklenir.
Mis Kokulu Terbiyeli Şehriye Çorbası
Mis Kokulu Terbiyeli Şehriye Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
nane
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriye
Sıvı yağ yada tereyağ
Silme 2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nane
2 litre kadar su ( ben göz kararı koyuyorum suyunu Ama 2 litre kadar olabilir)
3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı un
Yarım su bardağı su
Çorba piştikten sonra dilediğiniz miktarda tuz

Hazırlanışı:
Sıvı yağda şehriyeyi rengi değişinceye kadar kavuralım üzerine unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuralım.
Üzerine naneyi de ekleyip biraz daha kavurduktan sonra üzerine soğuk suyu boca edelim ve kaynayana kadar kepçe ile yavaş yavaş karıştıralım. ( tel ile veya hızlıca karıştırırsak şehriyeler kırılabilir).
Tenceredekiler kaynamaya başladığında altını orta ateş konumuna alalım ve 5 dakika kadar kaynatalım. (terbiye için ben kavanoz kullanıyorum daha kolayıma geliyor ama siz blenderda kullanabilirsiniz)
Yarım litrelik bir kavanozun içine terbiye malzemelerinin hepsini koyup kapağını kapatıp çalkalayarak hazırlayalım.
Tencereden önce bir kepçe sıcak çorbadan terbiyenin üzerine döküp karıştırıyoruz.
Sonra sırayla iki kepçe daha ekleyip iyice terbiye ısınınca yavaşça bir yandan kepçeyle tenceredeki çorbayı karıştırıp bir yandan da terbiyeyi dökelim.
5, 10 dakika kadar iyice çorba özleşene kadar kaynasın. ( yoğurt yumurta terbiyesi ile yapılan çorbaların çok fazla kaynatılmaması daha uygundur)
Çorbamız hazır olunca altını kapatın ve dilediğiniz miktarda tuzu çorbayı karıştıra karıştıra ekleyin.
En Az 5 Cm Kabaran Tarçınlı Cevizli Kek
En Az 5 Cm Kabaran Tarçınlı Cevizli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
sarımsak
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket vanilin
1. 5 paket kabartma tozu
10 adet ceviz rendelenmiş (ben sarımsak rendesiyle rendeliyorum)
1 tatlı kaşığı tarçın
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Şekeri ve yumurtayı beyaz beyaz köpürene kadar çırpın.
Sütü sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
Kabartma tozu ve vanilini ekleyelim karıştıralım.
Tarçın ve cevizi ekleyelim karıştıralım unu da ekleyip iyice karıştıralım.
Yağlanmış borcama koyup 180 derece fırında pişirelim.
Kasırga Kek (En Kolay Hali İle)
Kasırga Kek (En Kolay Hali İle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
çikolata
fıstık ezmesi
kakao
sıvı yağ
su
süt
süt reçeli
reçel
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
4 yumurta akı
1 fiske tuz
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı ılık su
Süt reçeli (yoksa çikolata, bal fıstık ezmesi olabilir)

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta sarısı ve şekeri güzelce çırpın.
Sıvı yağı ve sütü koyarak karıştırmaya devam edin ve unu ilave ederek güzelce karıştırın bir kenara alın.
Ayrı bir kapta yumurta akını ve bir fiske tuz ilave edin güzelce çırpın bulut gibi olana kadar karıştırın ara ara şekeri ilave edin. 10 dakika kadar.
2 kaşık yumurta akından alarak diğer harçla karıştırın sonra yumurta sarılı harcı diğer harcın üzerine dökerek yavaşça karıştırın
2 dk kadar bir kapta kakaoyu ılık su ile açın. Tortu kalmasın.
Hazırladığınız harcın 3 te birini dökün güzelce karıştırın.
Yağlı kağıt serdiğiniz kare borcama önce sade harcı dökün düzeltin.
Ardından kakaolu harcı dikkatli bir şekilde dökün(bu aşamada krema torbası kullanabilirsiniz).
2-3 defa tepsiyi tezgaha vurun, hava baloncukları kalmasın saplı bir çatalın sapıyla hiç kaldırmadan yukarı aşağı tekrar çatalı kaldırmadan sağ sol çizgiler yapın.
Önceden ısıtılmış 150 derecede 30 dk pişirin ve 15 dinlendirin.
Beyaz tarafı üste gelecek şekilde ters çevirin ve her yerine süt reçeli sürün ve dikkatli bir şekilde rulo yapın.
Buzdolabında 1 dinlendirin daha sonra dilimleyerek servis yapın şimdiden deneyecekler.
Vanilyalı Damla Sakızlı Cevizli Fırın Sütlaç
Vanilyalı Damla Sakızlı Cevizli Fırın Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla sakızlı vanilin
nişasta
pirinç
pudra şekeri
süt
toz şeker
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış pirinç
3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 adet yumurtanın sarısı
1 paket damla sakızlı vanilya
1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 küçük kase kelebek ceviz

Hazırlanışı:
Tencereye sütümüzü koyalım.
Haşlanmış pirinci şekeri de ekleyelim karıştıralım.
Kenarları hafif pişmeye başlayınca bir küçük kasede 1 çay bardağı suyu yumurta sarısını nişasta,damla sakızlı,vanilyayı koyalım iyice çırpalım.
Kaynamaya başlayan sütlaca karıştırarak ekleyelim bir taşım kaynamadı ocağın altını kapatalım.
Küçük güveç kaplarına sütlacı pay edelim bu şekilde üzeri 10 dk kaymak tutsun üzerine sonra çay süzgeci yardımı birer çay kaşığı pudra şekeri serpelim.
Fırın tepsisine 2 su bardağı koyalım.
Güveç kaplarını su dolu tepsiye oturtalım.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kontrol ederek pişirelim.
Fırından çıkıp soğuyunca üzerini kelebek cevizlerle süsleyelim. not:ben üzeri az kızarmış seviyorum isteyen çok kızartabilir
Turp Mezesi
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Turp Mezesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Salata Tarifleri
Atıştırmalık
Salata ve Meze Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Meze Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet fındık turp (ya da adet alabaş turpu)
Taze soğan
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 &ccedil;ay kaşığı pul biber
1 &ccedil;ay kaşığı sumak
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
1. Turpları iyice yıkayın.
2. Kabuklarıyla birlikte ince ince doğrayın.
3. Taze soğanı yıkayıp kurulayın ve ince kıyın.
4. Geniş bir kaseye turp ve taze soğanı alın.
5. Ayrı bir k&uuml;&ccedil;&uuml;k kapta limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber, sumak ve tuzu karıştırın.
6. Bu sosu turpların &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n ve nazik&ccedil;e harmanlayın.
7. Servis tabağına alın.
8. Arzu ederseniz &uuml;zerini ince doğranmış ceviz, nar taneleri veya dereotu ile s&uuml;sleyebilirsiniz.
9.
Harf Pasta
Harf Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Harf Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
draje
kabartma tozu
kakao
krem şanti
mısır
muz
nişasta
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
8 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıcak su
1 fiske tuz
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
2 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
Muz, damla çikolata, draje vs.
1 litre süt
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı nişasta(mısır)
3 yemek kaşığı tereyağı
1 poşet krem şanti

Hazırlanışı:
Pandispanyası için iki ayrı kaba yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyoruz. (kıvam alması için beyazına sarısının karışmaması lazım. )
Yumurta beyazlarını bir fiske tuz ile katı bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Yumurta sarılarının olduğu kaba şekeri koyarak rengi iyice açılana kadar çırpıyoruz.
Bu aşamada sıcak su ilavesini de yavaş yavaş yaparak çırpmaya devam ediyoruz.
Unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edip çırpıyoruz.
Bu kez mikseri bırakıp spatula ile çırpmış olduğumuz yumurta beyazlarını üç seferde sarılı karışıma ekliyoruz.
Alttan üste doğru harcı fazla söndürmemeye dikkat ederek harcımızı karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serili iki ayrı fırın tepsisine kek harcımızı eşit şekilde pay ederek döküp yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sırayla pişiriyoruz.
Kreması için tereyağı, vanilya ve krem şanti hariç verilen malzemeleri karıştırıp kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Biraz bu şekilde piştikten sonra vanilyayı da ekleyip karıştırıyoruz.
Hazır olan kremayı mikserle de biraz çırptıktan sonra başka bir kaba aktarıp biraz ılımasını bekliyoruz.
Ilıyan kremanın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az iki saat dinlendiriyoruz.
Daha sonra oda ısısında yumuşamış tereyağı ve toz krem şantiyide ekleyip mikserle çırpıyoruz.
En son sıkma torbasına alıp biraz daha dinlendiriyoruz.
Pişen pandispanyalar soğuyunca istenilen harfi kesip çıkarıyoruz.
Alt kısma kremamızdan sıkıyoruz.
İçerisine de istediğimiz malzemeleri koyuyoruz. (muz, damla çikolata, draje vs. )diğer kekimizi de üzerine kapatıp kalan kremayı da sıktıktan sonra üzerini istenilen şekilde süslüyoruz.
Buzdolabında en az iki saat dinlendirdikten sonra pastamız servise hazırdır.
3’ü 1 Arada
3’ü 1 Arada? 3’ü 1 Arada Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal
ceviz
muz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet olgun muz
Yarım çay bardağı ceviz
3-4 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Muzların kabuklarını soyup ince ince dilimliyoruz. Bir tabağa diziyoruz.
Yarım çay bardağı cevizi öğütücü de çok küçük olmayacak şekilde öğütüyoruz.
Muzların üstüne döküp en son balı üzerinde gezdiriyoruz.:)
Ev Yapımı Beyti Kebabı (Videolu)
Ev Yapımı Beyti Kebabı (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
galeta
karabiber
kimyon
kıyma
lavaş
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 adet lavaş veya yufka
400 gr kıyma
1 adet soğan
Yarım çay bardağı galeta un
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce köftesini hazırlıyoruz kabımıza kıymaları alıyoruz, soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.Kıymanın üzerine ilâve ediyoruz.
Bütün köfte malzemelerinide ilave ederek iyice yoğuruyoruz.
Köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar alarak rulo yapıyoruz.
Elimizle biraz bastırıyoruz,bu şekilde şekil vererek tepsiye diziyoruz.
10-15 dakika pişiriyoruz.
Köfteler pişerken tepsiye soğan,domates,biber,koyup közleyebilirsiniz.
Lavaşların arasına sürmek için tereyağını eritelim sıvı yağını ilave edip karıştıralım lavaşların arasına sürelim.
Pişen köftelerden bir parça koyarak saralım.
Bütün köfteleri bu şekilde saralım çapraz bir şekilde keselim, tepsiye dizelim.
Üzerine arasına sürdüğümüz sostan sürerek 180 derece ısıtılmış fırına üzeri çok hafif pembeleşene kadar pişirelim.
Sosunu hazırlamak için bir tavaya tereyağını alalım eritelim.
1 adet domatesi rendeleyip biraz pişirelim.
Daha sonra salçayı ilave edip karıştıralım.
İyice karıştıktan sonra yarım su bardağı su ile açalım.
Pişen beytileri sunum tabağına dizelim.
Üzerine sosunu ilâve edip yanında yoğurt ve közlediğim biber domates soğan ile sunum yapalım ve afiyetle yiyelim.
Mısır Unlu Muffin
Mısır unuyla yapılan, sarı rengiyle göz alan, mısır kokusuyla iştah açan, sade ama leziz bir muffin kek tarifi.
Kategori: Kek
Etiketler: mısır
unlu
muffin
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1,5 çay kaşığı deniz tuzu
1+1/4 su bardağı süt
1 su bardağı tam yağlı yoğurt
120 gram margarin
5 yemek kaşığı şeker
2 adet büyük boy yumurta

Hazırlanışı:
Fırınınızı önceden 220 derecede ısıtın.
1,5 su bardağı mısır unuyla, süt, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
Geri kalan mısır unuyla sütü ocağın üzerine alıp kıvam bulana kadar 5-6 dakika kadar pişirin.
Koyulaşan ve pişen karışımın içine, şeker, yoğurt ve margarini ekleyip iyice karıştırın.
Yumurtaları eklemeden önce karışımın sıcaklığının oldukça düşmüş olması gerekiyor ki yumurtalar içerisinde pişmesin.
Yumurtaları teker teker ekleyin ve karıştırın.
Son olarak kuru karışımı da ekleyip alttan üste, unlar gözden kaybolana kadar karıştırın.
Önceden ısıttığınız fırında 13- 17 dakika arası üzerleri altın sarısı bir renk alana kadar pişirin.
Damla Sakızlı Portakallı Muhallebi
Damla Sakızlı Portakallı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
jel
nişasta
portakal
portakal suyu
şeker
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 Litre süt
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 tane vanilya
3 tatlı kaşığı damla sakızı ( ben jel olanı kullandım )
1, 5 su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı portakal rendesi

Hazırlanışı:
Muhallebi için: öncelikle sütümüzü, unumuzu ve şekerimizi tencereye koyup en düşük derecede ocağımızı açıp karıştırıyoruz.
Koyulaşınca damla sakızı ve vanilyalı koyuyoruz. Karıştırıp altını kapatıyoruz.
Portakal sosu için: portakal suyunu, toz şekeri, nişasta ve portakal rendesini tenceremize koyuyoruz ve koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra kuplarımıza muhallebili döküyoruz.
Muhallebi kuplarda soğunca portakal sosumuzu döküyoruz.
Dolapta soğuması için bırakıyoruz.
Limonlu Haşhaşlı Baton Kek
Yumuşak iç dokusuyla, muazzam kokusu ve lezzetiyle limonlu haşhaşlı baton kek huzurlarınızda. Artık evde hep bu tarifi yapmak isteyeceksiniz.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: limonlu
haşhaşlı
baton
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
100 mililitre süt
1/2 su bardağı limon suyu
3- 3,5 su bardağı un
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
40 gram mavi haşhaş tohumu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Sıvı yağ, yoğurt ve süt eklenir. Çırpma işlemine devam edilir.
Yarım su bardağı limon suyu eklenir ve tekrar karıştırılır.
3- 3,5 su bardağı un kontrollü bir biçimde elenerek hamura eklenir.
Kıvam alan keke bir paket şekerli vanilin ve bir paket kabartma tozu eklenir.
Son olarak haşhaş eklenir ve karıştırılır.
170° fırında 35 - 40 dakika kadar pişirilir. Kürdan testini geçen kek fırından çıkartılır.
Pirinçli Puding
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Pirinçli Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Bayram Tatlıları
Ramazan Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
175 gr kırık pirin��
1.5 su bardağı su
600 ml süt
2~3 parça limon kabuğu
65 gr tereyağı parçaları
115 gr pudra şeker
4 yumurta sarısı
1 tutam tuz
Tarçın
Rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı:
1. Kolayca uygulanabilen tatlı tarifleri arasında üst sıralarda.
2. Su ile pirinci tencereye alın.
3. Tuz serpin ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
4. Pirinçleri süzün ve geniş bir tencereye alın.
5. Süt, limon kabukları ve tereyağını ekleyin.
6. Kısık ateşte kaynayıncaya kadar ısıtın.
7. Yaklaşık 20 dakika piştikten sonra ocaktan alın.
8. Soğuyunca limon kabuklarını içinden çıkarın.
9. Şeker ve yumurta sarılarını ilave edip iyice çırpın.
10. Servis kaselerine paylaştırıp, tarçın ve limon kabuklarıyla süsleyerek servis yapın.