mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Muhteşem 3’lü
Muhteşem 3’lü? Muhteşem 3’lü Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
havuç
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
kıyma
köri
patates
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patates
1 yemek kaşığı sut
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
Köri, karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet soğan
1 adet havuç
2 adet kabak
Tuz karabiber kırmızı biber
Ortalama 250 gram kıyma
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1, 5 su bardağı süt
Tuz karabiber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup kup kup doğrayıp suda haşlayın.
Haşlanmış patatesleri süzüp, tencereye geri alıp içine tereyağ, süt ve baharatları ekleyip ezici aparat veya çatalla ezip püre haline getirin.
Pişireceğiniz borcam veya tepsiyi yayın üzerine düzeltip biraz kaşar peyniri serpin.
Soğanı küp küp doğrayıp tavaya alın, zeytinyağı da ekleyin, havucu rendeleyip ikisini aynı anda kavurun 5 dakika kadar orta ateşte.
2. kabağı alaca soyup rendeledim ekledim baharatla birlikte kapağı kapatmadan sürekli kavurdum bir 10-15 dakika daha.
Pişen sebzeyi kaşarlı patates püresinin üzerine yayın.
Kıymayı az yağda kavurun ve baharatları ekleyin kıymayı da sebzenin üzerine yayın.
Beşamel sosu yapalım yağları bir küçük tencereye alıp eritelim.
Üzerine unu ekleyip biraz orta ateşte kavuralım en son sütü ekleyin ve sürekli karıştırın topaklanmasın.
Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiber ekleyip altını kapatın. ne çok sıvı nede çok katı olmasın o yüzden sütü birden dökmeyin. önce 1 bardak döküp karıştırarak 1 dakika kadar bekleyin kıvamına bakarak geri kalan sütü ayarlı bir şekilde dökün.
Beşamel sosu da kıymanın üzerine döküp yayın.
200-220 derece ısıtılmış fırında alt üst ayarda 5 dakika pişirdim, sonra çıkarıp üzerine kasar peyniri ekledim. bu şekilde 15 dakika kadar alt üstte ve sonrada 5 dakika turbo da üzeri kızarsın diye. siz kendi fırın ayarınıza göre üzeri kızarana dek pişirin.
Fırında çıkarın ve biraz beklettikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Kebapçı Ezme Salatası (Aynı Kebapcılardaki Gibi)
Kebapçı Ezme Salatası (Aynı Kebapcılardaki Gibi)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çeri domates
domates
isot
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
sarımsak
sivri yeşil biber
biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet cherry domates
2 adet sivri yeşil biber
1 adet salatalık
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
1 yemek kaşığı isot
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Biberin tohumlarını çıkarıp küçük küçük doğrayalım. Aynı şekilde kuru soğan domates maydanoz salatalık ve sarımsağı da minik minik doğrayıp üzerine nar ekşili sosumuzu dökelim.
Tuzunu ve isot unu da ilave ettikten sonra iyice karıştıralım nefis mi nefis yemelere doyamayacağınız mis gibi salatamız servise hazır
Chocolate Chip Cookie
Amerika'dan mutfağımıza gelen enfes bir kurabiye tarifimiz var! Chocolate chip cookie tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: chocolate
chip
cookie
Porsiyon: 16

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1,5 çay bardağı esmer şeker
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz
70 gram sütlü çikolata
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
3,5-4 çay bardağı un
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Yumuşamış tereyağı, şeker, vanilin, nişasta, tuz, kabartma tozu ve yumurtayı bir el çırpıcısıyla karıştırıyoruz
1'er çay bardağı unu sırayla ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Hamurun kalitesi için yavaş yavaş eklenmesi önemli. Yoğurmaya devam ediyoruz.
Bıçakla iyice parçalanmış çikolataları ve cevizleri ekliyoruz. Hamurla birbirine geçmesini sağlıyoruz. Son olarak çikolata parçaları ya da damla çikolataları ekliyoruz ve harmanlıyoruz.
Hamuru buzdolabında 15 dakika bekletiyoruz. Bu sırada fırını alt üst ayarda 175-180 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz. Tepsiye fırın kağıdı seriyoruz.
Dinlenmiş hamurdan istediğimiz büyüklükte yuvarlaklar yapıp aralıklarla tepsiye diziyoruz. Hamur genişleyeceği için aralık bırakmanız önemli.
Fırında kontrollü olarak 12-15 dakika kadar pişiriyoruz.10. Dakikadan sonra kontrol etmenizi öneririm.
İçli Kurabiye
İçli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki İçli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
parça çikolata
çikolata
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr margarin (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1, 5 çay bardağı pudra şekeri
1, 5 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Parça çikolata

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri bi kaba alıp iyice karıştırıyoruz.
Kontrollü bişekilde yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi kıvamında bi hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle arasını açıp çikolata parçasını koyduktan sonra yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serili tepsimize dizip 170 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra isterseniz üstüne pudra şekeri serpip servise hazır hale getiriyoruz. deneyen herkese.:)
Vişneli Sütlü Tatlı Harika
Vişneli Sütlü Tatlı Harika? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
buğday nişastası
nişasta
meyve suyu
şeker
süt
un
vanilya
vişne suyu
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı vişne suyu (MEYVE SUYU )
Yarım su bardağı şeker
2 tepeleme yemek kaşığı un
1, 5 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası ( mısırda olur)
3 su bardağı süt
1, 5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
5, 6 adet bisküvi fark etmez isteğe göre

Hazırlanışı:
Bisküviyi ilk önce robotta çekiliyoruz.
Daha sonra 2 ayrı küçük tencere tezgaha alınır.
Bi̇ri̇ne beyaz muhallebi̇ malzemeleri̇ vani̇lya hari̇ç, sırası i̇le konulup i̇yi̇ce çırpılır.
Di̇ğeri̇ne kırmızı malzeme li̇stesi̇ sırası i̇le konulup çırpılır.
Aynı anda ocağa konulup karıştırılarak pi̇şi̇ri̇li̇r.
3-4 dk kaynamaları yeterli̇di̇r.
Ocaktan almadan beyaz olana vani̇lya ekleni̇r karıştırılır (kıvamı akışkan sulu şekilde oluyor muhallebi kadar kıvamlı olmuyor donduktan sonra olması gereken kıvama gelecek)şeffaf bardaklara ilk vişneli sonra sütlü sırasıyla bardakta 1 parmak kalacak şekilde yapılır.
Üzerine bisküviyi koydum.
İsteğe göre süslenir buzdolabına kaldırılır.
6 saat sonra kalıplardan çıkarıp servi̇s edilir
Kuru Baklava
Yoğun ve şerbetli tatlılardan hoşlanmayanlar için ideal bir alternatiftir.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
1 kg baklavalık un
3 adet yumurta
Yarım çorba kaşığı tuz
2 su bardağı su
Yarım kg nişasta
400 gram eritilmiş tereyağı
İki buçuk su bardağı antep fıstığı
ŞERBETİ İÇİN
1 kg toz şeker
Üç buçuk su bardağı su

Hazırlanışı:
Unu geniş bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açıp, yumurtaları havuzun içine kırın. Tuz ve suyu ekleyin. Sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerine nemli bez örtüp 20 dakika dinlendirin. 12 eşit parçaya bölün. Üzerlerine nişasta serpin. Her hamur parçasını elinizle yassı hale getirin. Oklava ile olabildiğince ince açın. Açma sırasında hamurların oklavaya yapışmaması için nişasta serpin. Tepsiyi yağlayın. Yufkaları tepsiye tek tek dizerken aralarına eritilmiş tereyağı sürün.
Yufkaların yarısını bu şekilde dizdikten sonra dövülmüş antep fıstığını üzerlerine serpin. Diğer yufkaların da aralarına eritilmiş tereyağı sürdükten sonra antep fıstığının üzerine dizin. Bir bıçağın uç kısmıyla tepsinin kenarında kalan hamuru içeriye doğru sıkıştırın. Bıçakla kareler halinde kesin. Kalan eritilmiş tereyağını tepsiye dökün. Fazla tereyağı tepsiyi eğerek boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin. Şerbet için toz şeker ve suyu, şurup kıvamına gelene dek kaynatın. Soğumaya bırakın. Soğuk şerbeti fırından aldığınız baklavanın üzerine dökün. Baklava şerbeti çektikten sonra servis yapın.
Damla Sakızlı Alaçatı Kurabiyesi
Damla Sakızlı Alaçatı Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday
damla sakızı
kabartma tozu
margarin
mısır
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı nişasta (buğday veya mısır )
2 tatlı kaşığı damla sakızı macunu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 – 4. 5 çay bardağı un

Hazırlanışı:
Oda ısısında tereyağ veya margarin yoğurma kabına alınır.
Pudra şekeri, sıvı yağ, nişasta, damla sakızı, kabartma tozu ve vanilya eklenir.
Azar azar kontrollü olarak un ilave edilir.
Yumuşak bir hamur yoğurulur.
Küçük parçalar koparıp yuvarlanır.
Tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Elmalı Kıtır Kek
Elmalı kıtır kek Ferhat Şef tüm detaylarıyla gösteriyor. Bu tarifi bir kez deneyince sık sık yapmak isteyeceksiniz.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: elmalı
kıtır
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
100 gram un
100 gram tereyağı (soğuk
100 gram toz şeker
1 avuç ceviz
1 yemek kaşığı pekmez
3 adet elma
100 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:
Elmalı kıtır kek için ilk olarak kıtır katman için bir kasede soğuk tereyağı parçaları, un ve toz şekeri parmak uçlarınızla ezerek kum kıvamına getirin. İçine iri parçalar halinde ceviz ve bir kaşık pekmezi de ekleyip kaşıkla karıştırıp derin dondurucuya kaldırın.
Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve orta boy küpler halinde doğrayın.
Geniş bir kasede yumuşak tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Karışıma yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin ve son olarak yoğurdu da ekleyip karıştırın. Karışıma kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın. Harca son olarak elmaları da ekleyip karıştırın.
20x30 ebadında bir fırın kabını yağlayıp unlayın. İçine önce kek harcını koyup spatula ile yaydırın. Üzerine kırıntıları da ekleyip hafifçe bastırıp düzleyin.
Fırını 180 derecede ısıtın ve sıcak fırında keki 55 - 60 dakika üzeri koyulaşana kadar pişirin.
Fırından çıkan elmalı kıtır keki oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirip ardından dilimleyerek servis edin.
Kakaolu Badem Ezmeleri
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kakaolu Badem Ezmeleri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Atıştırmalık
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Davet Yemekleri
Kuruyemişli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gr ince çekilmiş badem
1 çay kaşığı granül kahve
4 çorba kaşığı portakal suyu
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
200 gr pudraşeker
1 çorba kaşığı bal
1 kahve fincanı kakao
1 kahve fincanı pudra şeker

Hazırlanışı:
1. Granül kahve, portakal suyu ve bir portakalın rendelenmiş kabuğunu bir kaba alıp karıştırın.
2. Pudra şeker, badem ve balı ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparın.
4. Elinizde yuvarlayıp küçük toplar elde edin.
5. Önce kakaoya sonra da pudra şekere bulayıp servis tabağına dizin ve servis yapın.
Yağsız Unsuz Sağlıklı Lezzetli Elmalı Kek
Yağsız Unsuz Sağlıklı Lezzetli Elmalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
elma
kabartma tozu
pekmez
tarçın
yulaf
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı yulaf
4 yumurta
2 elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı bal veya pekmez
Kek kalıbının içine en alt zemine koymak için dilim dilim dilimlenmiş elma

Hazırlanışı:
Öncelikle yulafı rondodan güzelce un haline gelecek şekilde geçiriyoruz sonra yumurtayı ekleyerek çırpıyoruz.
Sonra küçük küçük doğranmış elmaları ekleyerek robottan geçiriyoruz. Robotunuz küçük ise elmaları ayrı robottan geçirebilirsiniz.
Ardından tarçın, kabartma tozu, pekmez veya balı ekleyip rondodan geçirerek çırpıyoruz güzelce. Sonra yağlanmış kek kalıbının altına elma dilimlerini diziyoruz.
Sonra kek hamurumuzu ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kadar pişiriyoruz. Lezzetli sağlıklı bir diyet keki.
Közlenmiş Kapya Biber Sarması
Közlenmiş Kapya Biber Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
beyaz peynir
peynir
dereotu
kapya biber
biber
labne
mısır
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet kapya biber
200 gr labne
250 gr beyaz peynir
Dereotu
Mısır

Hazırlanışı:
Kapya biberleri közlüyoruz.
2 ye bölüyoruz.
Hazırladığımız içten biberlerin içine koyup sarıyoruz.
Kenarlarını zeytinle kapatabilirsiniz. Ben biraz süslü olsun diye maydanozla bağladım
Maydanoz ve mısırla süslüyoruz. Afiyet, şifa olsun
Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye
Susamlı Kıyır Kıyır Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
nişasta
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
Aldığı kadar un (1. 5-2 su bardağı)
Kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Bir kapta oda ısısındaki tereyağ, zeytinyağı ve şekeri elimizle karıştıralım.
Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip ununu azar azar ilave edip yumuşak hamur yoğuralım.
Elimizle küçük parça alıp yuvarlayalım hafifçe bastırıp susama bulayalım.
Sırasıyla tepsiye dizip 180 derecede hafif kızarana kadar pişirelim.
Beyaz Çikolatalı Brownie
Beyaz Çikolatalı Brownie? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
limon kabuğu
pudra şekeri
tereyağı
tuz
un
vanilin
vişne
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gr beyaz çikolata
100 gr vişne
200 gr pudra şekeri
100 gr tereyağı
2 büyük boy yumurta (oda sıcaklığında)
200 gr un
1 paket vanilin
1 cimdik tuz
1 adet limon kabuğu(rende)

Hazırlanışı:
Benmari usulü tereyağını eritin.
Ocaktan alın ve içinde beyaz çikolatayı eritin.
Şeker vanilin ve tuzu atıp iyice karıştırın.
Oda sıcaklığındaki 2 yumurtayı teker teker ekleyin ve iyice karıştırın.
Elenmiş unu ekleyin karıştırın.
Son olarak kaşık yardımı ile vişne ve limon kabuğunu ilave edin.
Pişirme kabı olarak ben 23×23 e olan kap kullanıyorum.
Kabın içine pişirme kağıdı veya folyo yerleştirin ve karışımı içine dökün.
180 derece sıcak fırında 40 dk kadar pişirin.
Hazır olduğunda içi hafif nemli kalmalı.
Mantar Pane
Mantar Pane? Mantar Pane Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kekik
kültür mantarı
mantar
pul biber
sıvı yağ
soda
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
20 adet kültür mantarı
1 su bardağı soda
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı galeta unu
Pul biber
Karabiber, tuz
Biraz kekik
Severseniz sebze harcı
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mantarların dışını soyup, bir iki taşım kaynatıyoruz. Dışını paneleyeceğimiz için pişmeye bilir. Suyunu süzüp, mutlak havlusu ile silerek kurutuyoruz.
Pane harcı için hepsini karıştırıp, bulamaç yapıyoruz. Mantarları tek tek bu harca batırıp, sıcak yağda kızartıyoruz.
Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu da bekletip, servis tabağına alıyoruz. Severseniz yanına acı sos ile servis yapıyoruz.
Lavaştan Pizza
Sabah kahvaltılarınız için hazırlayabileceğiniz enfes bir pizza tarifimiz var! Lavaştan pizza tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Pizza
Etiketler: lavaştan
pizza
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet orta boy lavaş
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
7 dilim sucuk
3 adet sosis
1/2 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı mısır
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
Sucuk, sosis ve biberi dilimleyip, hazır edin.
Kaşarı rendeleyin.
Lavaşlardan birine 1 yemek kaşığı kadar sostan sürün.
Diğer lavaşı üzerine alın ve bastın.
Onun da üzerine 1-2 yemek kaşığı kadar sostan sürün.
Önce kaşarı daha sonra da diğer malzemeleri dilediğiniz gibi yerleştirin.
Fırın kağıdı serili bir fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Teremyağlı Kaşarlı Puf Poğaça
Teremyağlı Kaşarlı Puf Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
pekmez
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr erimiş teremyağ
1 yumurta
1/2 (yarım) sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
2 paket instant maya
4 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4, 5 su bardağı un
4 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı pekmez
Kaşar peynir

Hazırlanışı:
Teremyağı eritip içerisine su,süt,sıvıyağ su karıştırılır, tuz şeker ve yumurtayı ekleyerek tekrar karıştırıyoruz. En son maya ve unu katıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Susamları daha önceden tava kavuruyoruz. 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıyoruz. Elimizle açtıktan sonra iç malzemesini koyuyoruz.
Önce pekmeze daha sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz. 20 dakika da tepside mayalanmasını bekledikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz.
Evde Zırhla Çekilmiş Muhteşem Adana (Videolu)
Evde Zırhla Çekilmiş Muhteşem Adana (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
kuyruk yağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo dana döş
250 gram kuyruk yağı
2 kırmızı kapya biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Eti önce kuşbaşı doğruyoruz daha sonra zırh ile kıyma yapıyoruz ardından kuyruk yağını kıyma yapıyoruz.
Daha sonra kırmızı biberi zırh ile kıyma yapıyoruz suyunu sıkıp hepsini geniş bir kaba alıyoruz baharatları koyup yoğuruyoruz 1 saat bekletiyoruz.
Daha sonra geniş sislere sıkıştırarak şekil veriyoruz videoda detaylı bir şekilde anlatım yapılmıştır.
Daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serip 200 dereceli fanlı fırında pişiriyoruz köz biber köz domates sumaklı soğan ve pilav la yufka ekmek eşliğinde sunum yapıyoruz.
Ev Yapımı Kesme Makarna
Ev Yapımı Kesme Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
erişte
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 kase un
Erişte makinesi
Çay kaşığı ucuyla tuz
1 yumurta
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Kabımızın içine iki kase un, tuz,yumurta ve 1 çay bardağı su,yumurta büyük olunca yarım çay bardağı su yeterli oluyor.
Yumurta küçükse bir çay bardağı su oluyor. Hamuru yoğuralım sert bir hamur olacak ki rahat açalım makine de yarım saat dinlendirelim.
Hamuru kendine gelsin ve keselim resimlerde gösterdim Nasıl yapılacağını Can’larım tek tek açtığımız için biraz uzun sürüyor ama hepsi eşit oluyo elinizle de kesersiniz fakat hepsi eşit olmaz sizin zevkinize kalmış artık
Prens Pastası
Prens Pastası? Prens Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
labne
şeker
su
süt
süt kreması
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt yada su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
200 gr labne
1 paket krem şanti
1 paket cremelo vanilyalı
1 paket süt kreması

Hazırlanışı:
Yumurta şekerle köpürtene kadar karıştırılır,süt,vanilya kabartma aba tozu eklenip karıştırılır.
En son un eklenir kek kıvamı olunca kalıba dökülür 170 derecede pişirilir.
Krema için cremelo toz krem şanti labne ve süt kreması bir kapta miksrele çırpılır.
Krema malzemelerini karıştırıp dolapta 20 dk dinlendiriyoruz.
Kek soğuyunca ortadan ikiye bölüp taze sıkılmış portakal suyuyla ıslatıyoruz.
Kremanın yarısını sürüyoruz.
Diğer keki üstüne kapatıp gine ıslatıyoruz.
Kremanın kalanını sürüp süslüyoruz.
Ne için yapıyorsak ona göre süsleyin.
.Ben oğlumun doğum günü için yaptım adını prens koydum.
Krokanlı Beyaz Çikolata Lokumları
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Krokanlı Beyaz Çikolata Lokumları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gr beyaz çikolata
150 ml krema
250 gr kek
Yarım ölçü fındık krokan
80 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
1. Krokan tarifini badem yerine fındık kullanarak hazırlayın.
2. K&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara b&ouml;l&uuml;p mutfak robotunda &ccedil;ekerek ufalayın.
3. Kremayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir sos tenceresinin i&ccedil;inde ısıtın ve k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara b&ouml;l&uuml;nm&uuml;ş &ccedil;ikolataları katıp eriyinceye kadar karıştırın.
4. Keki mutfak robotunda &ccedil;ekerek toz haline getirin ve &ccedil;ikolataya ilave ederek soğumaya bırakın.
5. Oda ısısına geldiğinde buzdolabına kaldırarak birka&ccedil; saat bekletin.
6. Bu s&uuml;renin sonunda iyice katılaşmış olmalı.
7. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kaşıkla par&ccedil;alar alıp elinizde yuvarlayın ve krokana bulayarak yağlı kağıt &uuml;zerine dizin.
8. Bitter &ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritip yağlı kağıttan hazırlanmış k&uuml;laha doldurun ve lokumların &uuml;zerine &ccedil;izgiler şeklinde sıkın.
9. Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.
Ayvalı Kek
Ayvalı Kek? Onlarca kişinin defterindeki Ayvalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ayva
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
1 adet büyük boy ayva (küp küp doğranmış)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
2 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
Ayvaları güzelce yıkayıp soyalım ve küp küp doğrayalım.
Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpalım.
Süt,sıvı yağıda ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Tarçın,vanilya,kabartma tozunu da ekleyerek çırpalım.
Unu da kontrollü şekilde ekleyelim ve son olarak ayvayı ekleyelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba harcı dökerek 40 -45 dakika kürdan kontrolüyle pişirelim.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyenilirsiniz.
Kavala Kurabiyesi
Akşam çayın yanına tereyağlı, mis kokulu, kıyır kıyır bir kurabiye yapmaya ne dersiniz? Meşhur kavala kurabiyesi sizi bekliyor.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kavala
kurabiyesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gram tereyağı
2 yemek kaşığı (tepeleme) pudra şekeri
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
100 gram kavrulmuş badem

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştırın. Badem hariç kuru malzemeleri de ekleyerek homojen kıvamda bir hamur yoğurun.
Bademleri de iri iri bıçakla kıyın ve hamura ekleyin.
Temiz bir tezgaha hamuru transfer edip yaklaşık 3-4 cm olacak şekilde merdane ile açın. Su bardağıyla yarım ay şeklini verip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
170-180° derece fırında üzeri pembeleşene kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Hafif ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
Hindistan Cevizli Kurabiye
Hindistan Cevizli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr tereyağ yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilin
Aldığı kadar un (4-4. 5 çay bardağı )

Hazırlanışı:
Un hariç malzemeleri karıştırmaya başlayın ve unu dikkatli bir şekilde yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
Fındıktan biraz büyüklüğünde toplar yapıp yağılı kağıt serilmiş fırına 175 derecede alt üst ayarda 20-25 dakika dikkatlice pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri 5-6 dakika dinlensin daha sonra hindistan cevizi karışımına bulayabilirsiniz.