mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kısır Tarifi
Kısır? Onlarca kişinin defterindeki Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
acı biber salçası
salça
baharat
domates salçası
esmer bulgur
bulgur
kimyon
kuru soğan
soğan
limon
marul
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
yeşil soğan
yeşillik
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı esmer bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet küçük kuru soğan
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limon
İsteğe göre baharatlar, pul biber ve kimyon kullanıldı
Bol yeşillik, maydanoz, 2-3 adet yeşil soğan, marul

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu derin bir kabın içine alalım, tuz atalım, 2 su bardağı sıcak su ile ıslatalım.
Üzerini kapatalım dinendirelim.
Bu arada sıvıyağı tavaya koyalım, 1 küçük soğanı küçük küçük doğrayıp yağda soteleyelim, ardandan salçalarını koyup kavuralım.
Bulgurumuzu üzerine dökelim ve sosun soğumasını bekleyelim.
Soğuyan harcın üzerine baharatları, limon ve nar ekşisini ekleyip elimizle 10 dk kadar yoğuralım.
İnce ince doğranmış yeşillikleri katalım ve servis edelim.
Havuçlu Toplar
Havuçlu Toplar? Havuçlu Toplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bisküvi
havuç
hindistan cevizi
şeker
tarçın
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1-5 tane havuç
1-2 yemek kaşığı şeker
3-5 tane bisküvi
1 tatlı kaşığı tarçın
1-2 tatlı kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle havuçları soyup rendeliyelim. Küçük bir tencereye bir, bir buçuk yemek kaşığı tereyağı katıp eritelim ve havuçları katıp kavuralım.
Dilediğiniz kadar şekeri katın. Azcık tarcın koyun ve altını kapatıp bir kaç tane bisküvi ezin. Güzelcene karıştırın ve kıvamı tutturunca her şey hazırdır.
Ve kovamı top top yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayın. Ben bu topları fındık içi, kakao, tarçın ve türk kahvesine buladım.
Tahinli Beyaz Çikolatalı Trüf
5Dk Hazırlama Ve 1Dk Pişirme Süresiyle Toplam 6 Dakikada Tahinli Beyaz Çikolatalı Trüf Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Sizden Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Tahinli ve Pekmezli Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3-4 dilim tahinli kek
80 gr beyaz çikolata
1/2 çay bardağı süt
Ceviz

Hazırlanışı:
1. Kek dilimleri derince bir kaba alınır ve ufalanır.
2. &nbsp;Beyaz çikolata benmari usulü eritilir.
3. Eritilmiş beyaz çikolatanın 3/4 u keklere aktarılır.
4. Kek hamuru iyice yoğrulur.
5. Yoğurma aşamasında kuruluk söz konusu olursa soğuk süt kontrollü ve azar azar ilave edilir.
6. (Krema kullanmayı tercih etmeyenler için)Hazırlanan hamurdan misket büyüklüğünde toplar yapılır.
7. &nbsp;Eritilmiş beyaz çikolatanın kalanı truf kerim üstüne gezdirilir.
8. İsteğe bağlı olarak üstlerine ince çekilmiş ceviz serpilir.
Kapalı Pizza
Kapalı Pizza? Kapalı Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates sosu
instant maya
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru domates
domates
kuru fesleğen
mantar
mısır
mozzarella
sosis
su
sucuk
toz şeker
tuz
un
yaş maya
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 paket instant maya (ya da yarım paket yaş maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ılık su
2 su bardağı domates sosu
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı kekik
Mozzarella peyniri
Kaşar peyniri
Sucuk
Sosis
Domates kurusu
Mantar
Mısır
Pizza tepsisi ölçüsü: 40 cm

Hazırlanışı:
Hamuru için ılık şu, şeker, maya ve sıvı yağı tel çırpıcı ile karıştıralım. Azar azar un ilave edelim. Unun üzerine tuz ekleyelim. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurun üzerini kapatalım ve bir saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 4 adet beze yapalım.
Sosu için olan malzemeleri rondodan geçirelim.
Püre şeklinde bir kenara alalım.
Bezeleri un serpilmiş tezgahta pizza tepsisi boyutunda açalım.
Ara kata pizza sosundan sürelim.
Üzerine kaşar rendesi, sucuk, zeytin, mısır, mantar ne isterseniz ilave edebilirsiniz.
Üst kata da hamuru açarak yayalım.
En üste domates ve kaşar peyniri koyalım.Bu şekilde iki adet kapalı pizza elde ettim.
180 derece altüst ayar fırında pişirelim. Beni instagramda takip etmeyi unutmayın.
Çikolatalı Tepsi Poğaçası
Çikolatalı Tepsi Poğaçası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bardak
damla çikolata
çikolata
kahvaltılık çikolata
kakao
maya
peynir altı suyu
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı peynir altı suyu ( yoksa su)
Yarım su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
120 gram tereyağ
1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket istant maya
2 yemek kaşığı kakao
5 su bardağı un
4-5 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
40 gram pul veya damla çikolata
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabının içerisine ılık süt şeker ve mayayı alıp karıştıralım,sıvı yağ,peynir altı suyu veya su ilave edip tekrar karıştıralım,azar azar un ilavesi yaparak yoğurmaya başlayalım.
Tuz ilave edelim, 5 su bardağı unun 2 yemek kaşığını ayırıp geri kalanının tamamını hamura ilave edip yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamuru 2 eşit parçaya ayıralım birisine 2 yemek kaşığı kakao diğer hamura da 2 yemek kaşığı un ilave edip tekrar yoğuralım.
Daha sonra oda ısısında yumuşamış 120 gram tereyağının yarısını kakaolu hamura yarısında sade hamura ekleyip yoğuralım.
Hamurların üzerine örtüp 40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Kakaolu hamurdan başlayarak mayalanan hamuru tezgaha alalım hafifçe yoğuralım beze yapalım altına üstüne un serperek merdane yardımıyla dikdörtgen formunda açalım.
Beyaz hamuru da aynı şekilde tezgaha alıp hafif yoğurduktan sonra beze yapalım ve un serperek merdane yardımı ile dikdörtgen formunda açalım,2 hamuru da eşit boyutlarda açmaya özen gösterelim.
Kakaolu hamuru beyaz hamurun üzerine serelim geniş kenarına 4-5 yemek kaşığı kadar kahvaltılık çikolata koyalım üzerine damla ya da pul çikolata elinizde hangisi varsa ikisi de olur serpiştirelim.
Kıvırarak çikolatalı tarafı kapatıp elimizle açılmaması için hafif bastıralım.
Rulet yardımıyla hamurun diğer kenarını şeritler halinde keselim şeritleri elimizle kıvırarak burgu yapalım.
Çikolata koyup kapattığımız taraftan başlayarak rulo şeklinde saralım yağlı kağıt serdiğimiz tepsi ya da kalıba yerleştirelim.
Üzerini kapatıp 15 dakika tepsi mayası için bekletelim daha sonra üzerine süt ve yumurta sarısı karışımı sürelim.
190 derece ısıttığımız fırında güzelce kızarıncaya kadar pişirelim ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edelim.
Tavuklu Lazanya Sarma
Tavuklu Lazanya Sarma? Tavuklu Lazanya Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
domates
domates salçası
salça
hindi
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
kuru soğan
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
400 gram hindi kıyma (rondodan geçirilerek yapılabilir)
2 adet domates
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2-3 su bardağı süt
1 çorba kaşığı domates salçası
1/2 (yarım) çay bardağı su
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kuru soğan rendelenir. Kıyma hâline getirilen hindi/tavuk eklenir ve kavrulur.
Rengi değiştiğinde küçük küp doğranmış sebzeler eklenir.
Tuz ve karabiber eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir.
Beşamel sos için un tereyağında kokusu çıkana kadar kavrulur.
Yavaş yavaş süt ilave edilir ve bu sırada sürekli çırpma teli ile karıştırılır.
Kıvamına göre süt ilave edilerek kuru yoğun olmayan bir kıvama getirilir. Karabiber eklenir ve ocaktan alınır.
Lazanyalar geniş bir tencerede kaynar suya alınır. (tencerenin büyüklüğüne göre ikişer ikişer yapmanızı tavsiye ederim)
Haşlanan lazanya tezgaha alınır ( pişirme kağıdı üstünde yaptım, ıslanınca yapışkan hale geliyor).
Lazanyanın üzerine beşamel sos sürülür. Rendelenmiş kaşar peyniri koyulur.
Etli harçtan koyulur ve dikkatlice rulo sarılır. (yeterince haşlanmamış ise lazanya bu aşamada kurulacaktır. ) yağlanmış fırın tepsisine alınır.
Tamamı sarıldıktan sonra tepside lazanyaları her yerlerine gelecek şekilde beşamel sos sürülür.
190 derece fırına alınır. Pişmek üzereyken fırından alınır ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyulur.
Tekrar fırına verilir. Kızarana kadar pişirilir.
Domates salçası, tereyağı ve su karıştırılır, kaynatılır. Kıvamı su ilavesiyle ayarlanabilir. (çok akışkan olmamalı).
Pesto Soslu Yeşil Spagetti
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Pesto Soslu Yeşil Spagetti Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Vejetaryen Yemekleri
Makarna Tarifleri
Peynirli Tarifler
Yaz Yemekleri
Sos Tarifleri
İtalyan Mutfağı Yemekleri
Pilav ve Makarna Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
260 g ıspanaklı spagetti
1 Girit kabağı (İncecik kesilmiş)
150 g Antep fıstıklı fesleğenli ev yapımı pesto sos
Zeytinyağı
Parmesan peyniri rendesi, kırık Antep fıstığı ve pesto sos

Hazırlanışı:
1. Kolayca hazırlayacağınız adım adım pesto soslu yeşil spagetti tarifi.
2. Makarna suyunu ocağa alın, bu arada sos tenceresini ısıtın, i&ccedil;ine zeytinyağı ve kabakları atıp hafif&ccedil;e soteleyin.
3. Makarnayı kaynayan suya atın.
4. Suya tuz atmayı unutmayın.
5. Haşlanma ev yapımı olduğu i&ccedil;in 3 dakika gibi bir zamanda kısa s&uuml;recektir, kontroll&uuml; olun.
6. &nbsp;Kabaklara pesto sosu koyup karıştırın, iyice ısınan sosa haşlanmış spagettiyi maşa ile alıp koyun.
7. Karıştırıp tabaklara servis edin.
8. &Uuml;zerine bol parmesan ve Antep fıstığı serpin.
Mercimek Köftesi (Az Bulgurlu)
Mercimek Köftesi (Az Bulgurlu)? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
domates salçası
salça
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
mercimek
su
tuz
yağ
yeşil soğan
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
4 su bardağı su
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı çiçek yağ
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:
Mercimeğin üzerine 4 bardak sıcak su eklenip ocağa koyulur.
Kaynadıktan sonra ocağın altı kısılır.
Tencerenin kapağı kapatılır.
Mercimekler suyunu çektikten sonra ince bulgur koyulur.
Tekrar kapağı kapatılıp yaklaşık 10 dakika dinlendirilir.
Çiçek yağın içine ince ince doğranmış kuru soğan koyulup kavrulur.
İçine salça koyulup o da kavrulur.
En son tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon koyulup kapatılır.
Dinlenen mercimeğin içine salçalı sos koyulup iyice yedirilir.
İnce ince doğranmış maydanoz ve yeşil soğan ilave edilip karıştırılır. Şeffaf eldivenle yuvarlanıp servis edilir.
Minik Tuzlu Kurabiye
Minik Tuzlu Kurabiye? Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin veya tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağından az sirke
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Çörekotu
Susam

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağını sıvı yağ ve yumurta ile çırpıyoruz.
Ardından şeker ve tuzu ilave edin.
Ayrı bir yerde sirke ve kabartma tozunuzu karıştırıp kabartıp karışıma ekliyoruz.
Unu ölçülü bir şekilde ilave edip son olarak çörek otu ve susamı ilave edip çok sert olmayacak bir hamur elde ediyoruz.
Tepsiye minik minik yuvarlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet şeker olsun
Kayısı Kompostosu
Türk mutfağının vazgeçilmezi, iftar sofralarının geleneksel lezzeti, tarçın ve karanfil aromalı kayısı kompostosu karşınızda. Yapması da pek kolay.
Kategori: İçecek
Etiketler: kayısı
kompostosu
Porsiyon: 10

Malzemeler:
250 gram kuru kayısı
2 su bardağı şeker
2 adet çubuk tarçın
2 litre su
1 paket vanilya
5 adet karanfil

Hazırlanışı:
Kayısıları dörde bölerek, ılık suya, koyarak on dakika kadar şişmesi için bekletiyoruz.
Derin bir tencereye şeker ve suyu koyup, kayısıları, çubuk tarçını, karanfil ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz.
En son vanilyayı ekliyoruz ve kayısıları yumuşayınca ocaktan alıyoruz.
Lohusa Peltesi
Hızlı bir şekilde hazırlanacak az malzemeli bir tatlı tarifi arıyorsanız lohusa peltesi tarifimiz tam da size göre. Afiyetler olsun!
Kategori: Tatlı
Etiketler: lohusa
peltesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
1/2 litre su

Hazırlanışı:
Tencereye tüm malzemeleri alın.
Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Koyulaşınca ocağın altını kapatın. Sıcakken kaselere doldurun. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
Lohusa peltesi tarifiniz hazır.!
2 Renkli Patates
2 Renkli Patates? 2 Renkli Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
karabiber
pancar
patates
pul biber
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet pancar
8 büyük patates
2 çay kaşığı tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Pancarı soyun küçük küçük doğrayıp yıkayın. Pancarı haşlayın. Patatesleri de haşlayın.
Pancarlar haşlandıktan sonra robota koyup çekin. Patates haşlandıktan sonra patatesleri rendeleyin.
Patatesin içine tuz ve karabiber koyup 3 dakika kadar yoğurun.
Yarısını ayırıp rengi olacak kadar içine pancar püresinden koyun.
Pancarlının içine pul biber de koyabilirsiniz.
Bir kabın altına streç film koyun ve altına pancarlıyı üstüne de sadeyi koyun.
Biraz buzdolabında beklettikten sonra ters çevirin.
Üzerine isterseniz sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz.
Sucuklu Patates Kavurma
Kısa sürede kahvaltı sofralarınıza çok kolay bir şekilde hazırlayıp, afiyetle tüketebileceğiniz, enfes bir tarif.
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Patatesli Yemek Tarifleri
Sucuklu Lezzetler
Tavada Hazırlanan Yemekler
Pratik Akşam Yemeği Alternatifleri
Baharatlı Türk Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
2 adet patates
100 gr sucuk
1 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
Nane
Kırmızı toz biber
Kırmızı pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Sucuklu patates kavurma yapımı için; geniş bir tava içine 1 adet orta boy soğanı ay şeklinde ince ince doğrayın. Üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, 2 dakika kadar kavurun.
Daha sonra kavrulan soğanın üzerine 2 adet küçük küçük doğranmış sivri biber ve 1 adet küçük küçük doğranmış kırmızı kapya biber ekleyip, 1 dakika kavurun. Ardından 100 gr kadar sucuğu dilimleyip, tavaya koyun.
2 diş ince ince doğranmış sarımsağı da ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
Son olarak tavaya 2 adet orta boy küçük küpler halinde doğranmış patatesi ekleyin. Damak tadınıza göre tuz da koyup, güzelce karıştırın.
Tavanın kapağını kapatıp, patatesler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Patatesli sucuklu kavurma piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre kekik, nane, kırmızı pul biber ve kırmızı toz biber ekleyip, güzelce karıştırın.
Hazırladığınız patatesli sucuk kavurmayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Balkabağı Ve Muzlu Mama 6+
Balkabağı Ve Muzlu Mama 6+? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
bal kabağı
bebek irmiği
muz
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım muz
1 minik dilim balkabağı
1 yemek kaşığı bebek irmiği
1 bardak su 200ml

Hazırlanışı:
İrmiği su ile pişirin, balkabağını yıkayıp yumuşak olana dek pişirin.
Muz ve balkabağını çatalla iyice ezin.
Ben havanda eziyorum daha iyi oluyor.
Son olarak pişirdiğiniz irmiği balkabağı ve muza ilave edin. Not:Bebek irmiği yoksa normal irmiği robottan geçirebilirsiniz
Teremyağlı Sucuklu Tava Omleti
Teremyağlı Sucuklu Tava Omleti? bu tarifin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
dereotu
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
maydanoz
sıvı yağ
sucuk
tatlı toz biber
toz biber
taze nane
teremyağ
margarin
tuz
un
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı teremyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5 adet yumurta
1 küçük kase ince dilimlenmiş sucuk
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet ince yeşil biber(çok küçük doğranacak )
1 adet küçük boy domates (kabuğu soyulup küçük doğranacak )
1 tutam taze nane, dereotu, maydanoz, (çok küçük doğranacak)
1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber, kekik, kimyon
1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Önce yumurtaları derin bir kapta çırpalım, dilim sucukları ikiye keselim ekleyelim.
Kaşarı tuzu baharatları serpelim, naneyi,naneyi, maydanoz ekleyelim.
Biberi,domatesi,unu,katıp bir tekrar karıştıralım.
Tavayı teremyağla yağlayalım.
Kızgın tavaya dökelim.
5 dk kısık piştikten sonra tencere kapağı ile alt üst ederek diğer tarafını da 6-7 dk kısık ateşte pişirelim.
Tahinli Tart Kek
Herkesin tarifini soracağı, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak nefis mi nefis tahinli tart kek tarifiyle karşınızdayız
Kategori: Kek
Etiketler: tahinli
tart
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
1 adet vanilin
1 adet kabartma tozu
300 gram un
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri krema kıvamını alana kadar beş dakika çırpın. Önce sıvı malzemeleri ardından katı malzemeleri ekleyerek hazırladığınız karışımı kavrulmuş susam serptiğiniz tart kalıbına yayın.
Bütün malzemeleri sos tenceresinde sürekli karıştırarak sosunu hazırlayın.
Kekinizi 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sosunu yayın. Kekiniz soğuyunca afiyetle tüketin.
Çilekten Uçuran Kurabiye
Çilekten Uçuran Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
hurma
incir
kabartma tozu
keçiboynuzu
kuru kayısı
kayısı
pekmez
süt
tereyağı
yulaf unu
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1 küçük su bardağı süt
50 gr tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 (ajda) çay bardağı Hindistan cevizi
1 küçük çay bardağı keçiboynuzu unu
1 küçük çay bardağı pekmez
1 adet kabartma tozu
2. 5 su bardağı yulaf unu.
8 adet hurma
4 adet incir
4 adet kuru kayısı
1 avuç ceviz

Hazırlanışı:
Hamur için verilen tarifeyi tüm malzemeyi karıştırın. Kullandığınız un çeşidine göre miktar değişebilir. Ben yulaf unu kullandım.
Ele çok az yapışan bir hamur elde ettim. Sonra içi için verdiğim malzemeleri sıcak suda 5 dk beklettim.
Ardından yumuşayan kuruyemişlerimi küçük küçük doğradım. Cevizimi de bu karışıma ekledim. Hamurdan kopardığım parçaları elimde düzleştirip içine harçtan koydum ve yuvarladım. (Şekli size kalmış)
Sonra 180 derece de fırına verip yaklaşık 30 dk pişirip fırından çıkarıyoruz.
Şehriye Çorbası
Şehriye Çorbası? Şehriye Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
nane
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tel şehriye
şehriye
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı tel şehriye
1 litre su
Nane
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağ koyuyoruz. Bir yemek kaşığı unu koyuyoruz. Unu kavurup ardından salçayı ekliyoruz.
Kavrulan salçanın üzerine 1 litre su ekliyoruz suyu kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayan suyun üzerine 1 çay bardağı tel şehriye koyuyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kısıp baharatların atıyoruz Bu kadar.
Cevizli ve Labneli Kek
Labne peyniri, peynir altı suyundan daha yoğun, daha konsantre bir ürün çıkarmak için yoğurt süzülerek üretilen bir tür yumuşak peynirdir. Kahvaltı sofralarından, tatlı tuzlu birçok tarife de eşlik eder. Çayın yanında severek yiyeceğiniz cevizli ve labneli kek tarifi
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı ceviz
150 gram labne peyniri
5 adet yumurta
150 gram oda sıcaklığında tereyağı
3/4 su bardağı pudraşekeri
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Üzeri için
4 çorba kaşığı kayısı marmeladı
1 paket (80 gramlık) bitter çikolata
Frenk üzümü

Hazırlanışı:
Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Cevizleri bir tavaya alıp kokusu çıkana dek kavurun daha sonra irice dövün. Tereyağı ve pudraşekerinin yarısını iyice çırpın. Üzerine yumurta sarısı ve labne peyniri ekleyip çırpmaya devam edin. Ceviz ve portakal kabuğu katın. Kabartma tozu ve unu karıştırıp, azar azar harca ilave edin.
Ayrı bir kapta yumurta aklarını köpük köpük olana dek çırpın. Daha sonra yavaş yavaş labneli karışıma ekleyin. 24 cm çapında kelepçeli bir kek kalıbını yağlayın. Hazırladığınız harcı içine boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek (keke bir kürdan batırın temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Soğutup kalıptan çıkarın. Üzerine kayısı marmeladı sürün. Arzunuza göre rendelenmiş veya iri parçalar halinde kırılmış çikolata ekleyin. Frenk üzümü ile süsleyerek servis yapın.
Elmalı Kek
Elmalı Kek? Elmalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
pekmez
şeker
tereyağı
un
üzüm pekmezi
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 Elma
3 yemek kaşığı üzüm pekmezi ( isteğe göre pekmez tercihi değişebilir)
3 yemek kaşığı tereyağ (margarinde olabilir)
Arzu edildiği kadar ceviz içi

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağ hafif eritilir.
Pekmez ve şeker ilave edilerek bir taşım karıştırılarak kaynatılıp yuvarlak bir cam tepsiye dökülür ve tepsiye yayılır.
3 elmamızı dilediğiniz şekilde kabuğunu soyup çekirdeklerini ayıklayıp dilim halinde tepsiye yaydığımız sosun üzerine dizilir ve ardından cevizleri istenilen irilikte gelişi güzel üzerine yerleştirilir.
3 yumurta ve şeker köpük haline gelene kadar çırpılır ve üzerine unu kabartma tozu vanilyayı eleyerek yavaşça karıştırarak bir kek hamuru yapılır ve dizmiş olduğumuz elmaların üzerine yayılır.
180 derecedeki fırında 30 dk pişmelidir bu süre fırının hızlı yada yavaş pişirmesine göre değişebilir.
Fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyip başka bir tepsiye ters çevirip servise suna bilirsiniz.
Çay saatleri için güzel bir ikram
Çikolatalı İrmikli Kek
Çikolatalı İrmikli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çikolata sosu
irmik
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
5 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı süt (kek piştikten sonra)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket sıvı krema
40 gr çikolata

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Önce sıvı, sonra kuru malzemeleri ekleyerek kek hamurunu hazırlayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekimizi pişirelim.
Kek pişerken, süt ve şekeri bir taşım kaynatıp soğutalım.
Pişen ve ilk sıcağı çıkan kekimize soğuk şekerli sütü dökelim.
Bir yandan kremayı ısıtıp, çikolatayı içinde eritelim. Bunun yerine bir paket hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz.
Sütü çeken kekimizin üzerine soğuyan çikolatalı karışımı dökelim. Soğuk olarak servis edelim.
Makarna Çorbası
Pratik ve doyurucu bir çorba tarifi! Domates salçası ve makarnanın nefis uyumuyla sıcacık sofralar için hemen deneyin!
Kategori: Çorba
Etiketler: makarna
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı makarna
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Makarna çorbası için tencereye tereyağını ekleyip eriyince unu ekleyip 2-3 dakika kavuruyoruz.
Salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Makarnaları ve rendelenmiş domatesi ekliyoruz.
Tuzunu, karabiberini ve suyunu ekleyip kısık ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Servis ederken rendelenmiş kaşar peyniri ile servis yapabilirsiniz. Makarna çorbası hazır.

Besin değerleri: calories: 516 kalori