mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kuzu Lokum Terbiyesi
Ağızda dağılan bir lezzet şöleni. Kuzu etinin en narin hali olan lokumu, özel terbiyeyle buluşturup, lezzetine lezzet kattık.
Kategori: Et Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
600 gr kuzu lokum
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 dal taze biberiye
Tuz

Hazırlanışı:
Kuzu lokum terbiyesi; kuzu lokum kuzu küşleme gibi kuzu etinin en yumuşak, en değerli ve en lezzetli kısmıdır. Kuzunun sırt kısmından çıkan filetonun dilimlenmiş halidir.
Yayvan geniş bir kap içine yarım çay bardağı zeytinyağı dökün. Yağın üzerine 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Kaba eklediğiniz tüm sos malzemelerini güzelce karıştırın.
Hazırladığınız terbiye sosunun içine 600 gr kuzu lokum etlerini koyun. Etleri sos ile birlikte güzelce harmanlayın ve aroma vermesi için üzerlerine 1 dal taze biberiye yerleştirin. İsteğe göre koymayabilirsiniz.
Son olarak etlerin üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendirin.
Terbiye ettiğiniz kuzu lokum etleri buzdolabından çıkartın. Ardından oda sıcaklığında 10-15 dakika kadar bekletin. Daha sonra etleri ister tavada isterseniz şişlere tek tek geçirip, fırında, mangalda ya da ızgarada pişirebilirsiniz.
Supangleli Efsane Lezzetli Güllaç
Supangleli Efsane Lezzetli Güllaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata
güllaç yaprağı
kakao
şeker
süt
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
8 adet güllaç yaprağı
1.5 su bardağı şeker
130 gram çikolata
6 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı kakao
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Şerbeti için sütü bir tencereye alalım.
Şeker ve kakaoyu da ekleyip sütü ısıtalım.
Isınan süte çikolatayıda atıp eritelim.
Şerbeti ılınmaya bırakalım. Soğuğa yakın ılık bir şerbet olmalı.
Supangle için tüm malzemeleri bir tencereye alalım sürekli karıştırarak pişirelim.
Bir iki dakika kısık ateşte kaynatalım. Altını kapatalım.
Soğuyana kadar kabuk bağlamaması için ara sıra karıştıralım.
Ardından blendırlayalım.
Güllaç yapraklarını 4 yaprak alta 4 yaprak üste gelecek şekilde borcam ölçünüze göre keselim.
Her kata şerbet dökerek yaprakları yerleştirelim.
4. Yaprağı yerleştirdikten sonra şerbeti döküp biraz çekmesi için bekleyelim.
Ardından supanglenin tamamını dökerek eşit bir şekilde yaydıralım.
Kalan 4 yaprağıda aynı şekilde yerleştirelim.
Ve bir gece buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Ali Paşa Pilavı (Diyarbakır Yöresine Ait)
Ali Paşa Pilavı (Diyarbakır Yöresine Ait)? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Pilav Tarifleri
Sebze Yemekleri
baharat
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
kırmızı biber
orta yağlı dana kıyma
kıyma
patlıcan
pirinç
pul biber
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı kaynar su
Tuz ( klasik pilavınızı yapın)
500 gram tek çekim orta yağlı dana kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 adet sarımsak (rendelenmiş)
1 yumurta sarı
Baharatlar arzunuza göre ( karabiber, pul biber, kimyon, tuz )
1 adet patlıcan
1 adet kapya kırmızı biber
2 adet havuç

Hazırlanışı:
Öncelik pilavımızı yapalım demlemeye bırakalım.
Üstte köftenin bütün malzemeleri ekleyip yoğurun küçük küçük misket köfteler yapın.
Kızgın yağda kızartın. Sebzeleri de kızartın. (Bunları küp küp doğrayın kızartın kağıt havlu üzerine bırakın yağını çeksin)
İstediğiniz kalıpta servis yapabilirsiniz kalıbın altına streç serin köfteleri dizin.
Sonra sebzeleri ekleyin en son pilavınızı ekleyin istediğiniz servis tabağına ters çevirin.
Kalan köfteleri dilediğiniz gibi şekillendirin biraz maydanozla da renklendirin servise hazır şimdiden.
Altı Ezmeli Tike Kebabı
Gaziantep mutfağının yöresel et yemeklerinden olan ve kuzu etinden yapılan Tike Kebabının malzemesi oldukça çeşitlidir. Peki Tike Kebabı nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte Tike Kebabı tarifi.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
1 kg domates
250 gram sivri biber veya çarliston biber
500 gram kuzu kıyma (1 kez çekilmiş)
500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti (but kısmından)
100 gram kuşbaşı doğranmış kuzu kuyruk yağı
Yeteri kadar tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Domatesleri ikiye kesip şişlere takın. Daha sonra fırın veya ızgarada pişirin. Kabuklarını temizleyip incecik kıyın ve servis tabağına alın.
Sivri biberleri kıyıp domatesin üzerine yerleştirin. Ayrı bir yerde kıyma, karabiberi ve tuzu iyice yoğurun.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Aralarına kuşbaşı eti ve kuyruk yağlarını da takarak şişlere geçirin.
Mangal ya da elektrikli ızgarada pişirin. Şişlerden çıkarıp domateslerin üzerine yerleştirin. Sıcak olarak servis yapın.
Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek
Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ekmek
peynir
sıvı yağ
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Dilimlenmiş ekmek
2 adet yumurta
2 kibrit kutusu kadar peynir
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce yumurtalarımızı bir kase içerisine kırıp, çırpıyoruz.
Peynirimizi de çatal yardımıyla ezip, çırptığımız yumurtamıza ekliyoruz. İsteyenler tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul biber gibi baharatları da karışıma ilave edebilir.
Dilimlenmiş ekmeklerimizin iki tarafını da karışımımıza buluyoruz ve kızgın sıvı yağımızın içinde her iki tarafını da kızartıyoruz.
Narnumru
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Narnumru Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Yumurtalı Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet soğan&nbsp
1 adet nar&nbsp
2 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
2 adet yumurta
&frac12; &ccedil;ay kaşığı karabiber
&frac12; &nbsp;&ccedil;ay kaşığı zerde&ccedil;al&nbsp
&frac12; &ccedil;ay kaşığı zencefil
1 &ccedil;ay kaşığı şeker&nbsp

Hazırlanışı:
1. Soğanları piyazlık doğrayın.
2. &nbsp;Tavaya zeytinyağını alarak soğanları kavurun.
3. Şeker ekleyerek kavurmaya devam edin.
4. Narı ayıklayın ve renk alan soğanların yanına ekleyin.
5. Yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
6. &nbsp;Baharatları ilave ederek karıştırın.
7. &nbsp;Yumurtalar i&ccedil;in tavada yer a&ccedil;ın ve o g&ouml;zlere yumurtaları kırın.
8. &nbsp;Yumurtalar piştiğinde servis edin.
9.
Pideli Köfte
Pideli Köfte? Pideli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kıyma
maydanoz
patates
pide
salça
sarımsak
soğan
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gr kıyma
Yarım soğan rendesi
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber
Galeta unu
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
Altı için yarım pide yanına patates kızartması ve yoğurt

Hazırlanışı:
İlk önce köfteyi hazırlıyoruz soğan ve sarımsağı rendeleyip diğer malzemelerimizi ekleyip yoğuruyoruz.
Dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz.
Bu arada pideyi küp küp doğrayıp 180 derecede ki fırına atalım. Çok kızarmasına gerek yok 7-8 dakika kadar, kıtır olması yeterli.
Dinlenen köfteleri tavaya alıp kızartalım.
Ardından salçalı sos için bir tavaya biraz sıvı yağı ve salçayı alalım üzerine kaynar suyu ekleyelim 2 dakika kaynaması yeterli.
Şimdi hepsini birleştirelim bir servis tabağına pideleri alalım üzerine salçalı sosu gezdirelim.
Ardından yoğurdu ister yanına ister üzerine koyalım köfteleri ve patatesi ekleyip servis yapalım.
Hindistan Cevizli Sütlaç
Hindistan Cevizli Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
tarçın
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 litre süt
1, 5 su bardağı şeker (İsterseniz 2 su bardağı şeker de koya bilirsiniz)
1, 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi (Arzuya göre)
1 yemek kaşığı nişasta
Bir çimdik tuz
Tarçın veya ceviz

Hazırlanışı:
Pirinçler iyice yıkanır ve iki su bardağı su ile tencereye koyulur.
Kaynamaya bırakılır ara sıra karıştırıp dibi tutmasın diye pirinçlerimiz iyice kaynayıp suyunu çekince 1 litre sütü bir yemek kaşığı nişastayı ve bir çimdik tuzu ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
Kaynayıncaya kadar hep karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca bir buçuk veya iki yemek kaşığı hindistan cevizi ve bir buçuk su bardağı şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Şeker de eriyince ocak’tan alıp kaselere doldurup ilk sıcaklığı geçince üzerine tarçın veya ceviz serpip dolaba koyuyoruz
Elmalı, Ahududu Soslu Muhallebi
Küçük servis bardaklarında porsiyon olarak servis edilebilecek üç katlı bir tatlı, meyveyi sevenlere hafif bir tatlı elmalı, ahududu soslu muhallebi.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: elmalı
ahududu
soslu
muhallebi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet orta boy kırmızı elma
1/2 paket vanilya
3 yemek kaşığı agave şurubu
12 adet ceviz
2,5 su bardağı vişne suyu
1/2 paket toz vanilyalı puding
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı ahududu (ya da vişne)
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Elmaların kabuklarını soyup tencerenin içine rendeleyin. Ocağın altını yakın ve vanilyayı katın. Elmalar pişince soğuması için biraz bekletin, tarçın ve dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın.
Buğday nişastası ve pirinç ununu topaklanmaması adına biraz sulandırın. Tencereye alın. Ardından süt ilavesiyle sürekli karıştırarak pişirin.
Hafif kıvam almaya başlayınca agave şurubunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamına gelince ocağın altını söndürün.
Servis edeceğiniz bardaklara öncelikle elma karışımını, ardından muhallebiyi ekleyin. Soğuması için oda ısısında bekletin.
Bu sırada başka bir tencereye vanilyalı toz puding karışımını dökün. Süt yerine vişne suyu ve ahududu tanelerinin büyük bir kısmını ekleyip jölemsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kıvam alınca ocağın altını söndürün, arzuya göre karışımı blenderdan geçirin. Bir kepçe yardımıyla muhallebinin üstüne vişne suyu ve ahududu taneleriyle hazırladığınız sosu dökün.
Kabınızın el verdiği ölçüde bu işlemi kat kat tekrar edebilirsiniz. Buzdolabında soğuttuğunuz muhallebileri, bir kenara ayırdığınız ahududu taneleriyle süsledikten sonra soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Tiramisu (Kedidilli)
Tiramisu (Kedidilli)? Tiramisu (Kedidilli) Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kahve
kakao
kedidili bisküvi
krem şanti
margarin
nişasta
şeker
süt
un
vanilin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kedi dili
3 tatlı kaşığı kahve + 1 bardak süt+ 3 yemek kaşığı şeker
1 paket krem şanti + 1 bardak süt
1 litre süt
1 tatlı kaşığı margarin
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 su bardağından iki parmak eksik şeker
Kakao

Hazırlanışı:
Önce süt, şeker,kahveyi karıştırıp bi taşım kaynatıyoruz, kedi dillerini kahveye batırıp dikdörtgen bi borcama diziyoruz.
Daha sonra bir tencereye süt, un, nişasta, şeker, vanilini ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişiyoruz.
Kaynayınca içerisine 1 tatlı kaşığı margarini ekleyip ocaktan alıyoruz ve mikserle güzelce çırpıyoruz.
Eşit miktarda borcama döküyoruz, 1 bardak sütle krem şantiyi çırpıp pastamızın üzerine sürüyoruz.
Daha sonra kakaoyu ince elekten geçirerek pastanın üstünü süslüyoruz,.
Pırasalı Börek
Pırasalı Börek? Pırasalı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
maden suyu
pırasa
pul biber
sıvı yağ
süt
tuz
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet yufka
1 buçuk kilo pırasa
Yarım su bardağı zeytin yağı
Tuz
Pul biber
Karabiber
1 buçuk su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 adet maden suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasaları temizleyip yıkıyoruz.
Daha sonra orta boy bir tencere pırasayı,sıvı yağını, tuz ve baharatları koyup 10 dk kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra yufkaları ortadan iki bölüp üst üste koyuyoruz.
Önce sosu yufkaya sokup iyice yediriyoruz.
Yufkanın geniş olan kısmına hazırladığımız içi düz bir şekilde koyup sarıyoruz.
Daha sonra tepsiye dizelim.
Üzerine sostan gezdirelim.
Çok az sonra yumurtanın sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırın 20 – 25 dk pişirelim,.
Kırmızı Başlıklı Kız Pastası (Videolu)
Kırmızı Başlıklı Kız Pastası (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
labne
margarin
nutella
şeker
süt kreması
tart jöle
tereyağı
un
vanilya
vişne
vişne suyu
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
100 gr tereyağ veya margarin/ oda ısısında
150 gr şeker
1 paket vanilya
3 adet yumurta/oda ısısında
150 gr un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı dolusu sürülebilir kahvaltılık çikolata/ Nutella, Sarella, Torku vs.
1 küçük kase çekirdekleri çıkartılmış vişne
500 gr soğuk süt kreması/Sahne
500 gr Speisequark/ Labne
400 ml vişne suyu
2 paket tart jölesi / 24 gr
50 gr şeker/ eğer kullandığınız vişne suyu şekersiz ise.
Kullandığım kalıp 26 cm

Hazırlanışı:
Kek için yağ, şeker ve vanilya birlikte mikserle çırpılır. Yumurtalar ilave edilip tekrar çırpılır.
En son kabartma tozu ve un eklenip çırpılır.
Hamurun yarısı altına pişirme kağıdı sıkıştırılmış kelepçeli kalıba yayılır.
Kalan yarısına çikolata eklenerek çırpılır. Bu hamur beyaz hamurun üzerine yayılır.
Hamurun üzerine sık aralıklarla vişneler dizilir.
Isıtılmış 175 derece alt/üst ayar fansız fırında 35-40 dakika pişirilir.
Bu aşamada soğuk süt kreması/Sahne mikserle çırpılarak sertleştirilir.
Speisequark/Labne, şeker ve vanilya ayrı bir kapta çırpılır.
En son sertleşmiş kremayla bu krema birleştirilerek tekrar çırpılır.
Soğumuş olan keke ayarlanabilir yuvarlak kalıp takılır.
Kremadan az bir miktar pastanın üzerine yapılacak süsleme için ayrılır.
Gerisi kekin üzerine boşaltılır ve üzeri düzeltilerek en az 4-5 saat buzdolabına kaldırılır.
Kırmızı jel için: Vişne suyu, gerekiyorsa şeker (suyunuz tatlıysa kullanmayın) ve tart jöleleri koyulaşana kadar pişirilir.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra soğumuş olan pastanın üzerine yayılır.
En son ayrılan krema sıkma torbasına doldurularak pastanın üzeri süslenir ve kiraz şekerlemeleriyle pasta tamamlanır.
Mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.
Leopar Poğaça
Leopar Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Leopar Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
peynir
pirinç unu
un
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1su bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
4. 5 su bardağı un
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağından bir parmak eksik su
Peynir

Hazırlanışı:
İlk olarak sütün içine maya konur.
Yoğurt, yağ, şeker, tuz konur.
Un azar azar eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
Mayalanırken üzerine dökülecek harç hazırlanır.
Su, pirinç unu, şeker, tuz, maya, yağ karıştırılarak yoğun kek hamuruna yakın bir kıvam elde edilir.
Poğaçaların içine peynir koyularak yuvarlanır.
1’er yemek kaşığı kadar pirinç unlu karışımdan dökülür. (Benim harcım biraz cıvık olduğu için tepsiye çok aktı. Ben size düzenlenmiş halinin ölçülerini verdim)
175 derece ısınmış fırında pişirilir.
Fırından çıktığında üzeri kuruysa tepsinin üstüne nemli bir bez örtebilirsiniz.
Pratik Elmalı Kurabiye
Pratik Elmalı Kurabiye? Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
şeker
tarçın
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
1 yemek kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
3 tane elma
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle rendelediğimiz elmaları bir tavaya alıyoruz.
Şekeri, tarçını ekleyip elmalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Pişdikten sonra üzerine dövülmüş ceviz ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Yumuşamış olan margarinimizi bir kaba alıyoruz.
Yoğurt, şeker, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 5 eşit parçaya ayırıyoruz.
Her bir bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız hamuru önce yarıya daha sonra toplam 8 parça üçgen olucak şekilde kesiyoruz.
Kestiğimiz hamurun geniş kısmına soğumuş olan harcımızdan 1 tatlı kaşığı koyuyoruz.
Ve sigara böreği şeklinde sarıyoruz. Tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 175° fırında 20-25 dakika kadar altı hafif kızarınca fırından alıyoruz.
Soğuduktan sonra isteğe bağlı üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz.:)
Teremyağlı Çörek Otlu Misket Kurabiye
Teremyağlı Çörek Otlu Misket Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çörek otu
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yumurta (sarısı üzerine )
4 4. 5 bardak un
3 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler bir kaba alınır ve krema kıvamına gelen kadar karıştırılır.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru yapıyoruz.
Ben küçük küçük yapmayı tercih ettim ama siz isterseniz başka şekillerde verebilirsiniz.
Şekil verdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
şeker
tarçın
vanilin
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 adet kabartma tozu
2 adet vanilin
1 adet havuç
1 çay bardağı ceviz
2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurtayı çırpma kabına koyup köpürene kadar çırpalım yavaş yavaş şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
Kıvama geldiğinde yağ ve yoğurdu ekleyelim iyice çırpalım.
Malzemeler karışınca kabartma tozu,vanilya, havuç, tarçın, cevizi ekleyip çırpalım.
Unu yavaş yavaş eleyerek ekleyelim kıvam alana kadar karıştıralım.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim.
Çorba Soslu Karnabahar
Çorba soslu karnabahar mı olur demeyin, deneyin. Kremalı tavuk çorbasının lezzetiyle karnabahar birleşince öyle nefis bir tarif ortaya çıkıyor ki.
Kategori: Sebze
Etiketler: çorba
soslu
karnabahar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 kilogram karnabahar
2 adet havuç
1/2 paket hazır kremalı tavuk çorbası
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ
2 diş sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle küçük bir fırın kabını yağlayalım. Karnabaharları ve havuçları fırın kabına dökelim ve harmanlayalım. Sarımsakları da sebzelerin aralarına yerleştirelim.
Kremalı tavuk çorbasını 1 su bardağı suda açalım ve sebzelerin üzerine gezdirerek dökelim. Margarini/tereyağını küçük küçük doğrayıp sebzelerin üzerine paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.(Sebzeler biraz diri kalacak.)
Son olarak kaşar peyniri de üstüne serpelim ve eriyene kadar 5 dakika daha fırında tutalım. Sıcak olarak servis edelim.
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa? Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
havuç
limon
pırasa
pirinç
salça
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ pırasa
2 tane havuç
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı zeytin yağı
Yarım limon
Tuz

Hazırlanışı:
Önce havuç ve pırasaları yıkayıp doğruyoruz uygun bir tencereye yağımızı döküyoruz.
Salça pırasa ve havucu da ekleyip kavuruyoruz 5 dakika kadar kavurduktan sonra yıkadığımız pirinci ekleyip 1 bardak sıcak su döküyoruz.
Yemeğin tuzunu da ayarlayıp kapağını kapatıyoruz kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Ocağı kapatmadan beş on dakika önce yarım limon sıkıyoruz. Deneyeceklere şimdiden
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar
Enginarın mevsimi gelse de taze taze yesek diye her sene iple çekenlerdenseniz bu tarif tam size göre. Zeytinyağlı iç baklalı enginar tarifi.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
i̇ç
baklalı
enginar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 adet enginar
500 gram iç bakla
2 adet orta boy soğan
8 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
7-8 dal taze nane

Hazırlanışı:
Enginarlarını temizlenmemiş şekilde aldıysanız temizleyip yıkayıp kalın küpler halinde doğrayıp limonlu suda bekletiniz.
İç baklalarınızı ayıklayıp yıkayınız. Soğanları soyup,küp küp doğrayınız.
Bir tencerenin içerisine önce soğanları ve zeytinyağını ekleyip bir-iki tur kavurduktan sonra üzerine suyu süzülmüş enginar ve ayıklanmış baklaları ekleyip 2-3 dakika kavurunuz.
Daha sonra üzerini geçmeyecek şekilde suyunu ve tuzu ekleyip orta ateşte pişirmeye bırakınız.
Yemeği ocaktan indirmeye yakın ince kıyım taze naneleri de ekleyip ocağın altını kapatıp,ılık servis ediniz.!
Tavada Pizza
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Tavada Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Çocuk Yemekleri
Yaz Yemekleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Akşam Yemeği
Pizza Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Sucuk
Sosis
Zeytin
Mısır
Mantar
Kısaca istediğiniz pizza malzemeleri
1 yumurta
3 kahve fincanı un
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
1. Mikser ile yumurta, yoğurt,un &nbsp;ve kabartma tozu ile kek hamurundan biraz daha sıvı bir hamur elde ediyoruz.
2. Hazırlanan hamuru yağlanmış teflon tavaya (pilav tenceresi büyüklüğünde) döküyoruz.
3. Üzerine doğramış olduğumuz istediğimiz pizza malzemelerini yerleştiriyoruz.
4. En üste kaşar rendeleyerek tavanın kapağı kapalı olarak kahve ocağında ve kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz.
5. Üzerindeki tüm malzemeler sucuk, sosis mantar çok güzel pişiyor hiç endişeniz olmasın.
6. Habersiz gelen misafirler içinde süper oluyor.
7.
8. Tavada Pizza Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Hamurun mükemmel yapıda olması için pizzamızın hamuru pürüzsüz kıvama gelene kadar yaklaşık 5 dakika boyunca çırpmalısınız.
9. Hamuru oda sıcaklığında hazırlamanız kabartma tozunun daha iyi şekilde çalışmasına olanak sağlar.
10. Pizza pişerken tavanın ısısını kaybetmemesi için kabağını açmamalısınız.
11. Cam kapaklı bir tava ya da tencere kullanmanız pizzayı pişerken kapağını açmadan kontrol etmenize olanak sağlayacaktır.
12. Tavanız üstten yüksek bir ısı almadığı için malzemeler pişmesi biraz daha yavaş olacaktır bu yüzden olabildiğince küçük doğramalısınız.
Ecişin Akşam Yemeği (Kereviz)
Ecişin Akşam Yemeği (Kereviz)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
havuç
kemik suyu
kereviz
tatlı patates
patates
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6-7 küp kereviz
4-5 küp havuç
4-5 küp tatlı patates
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı ilikli kemik suyu

Hazırlanışı:
Tüm küp sebzeler ilikli kemik suyunda pişirilir.
En son üzerine zeytinyağı gezdirilir. miniklere
Teremyağlı Tırtıl Kurabiye
Teremyağlı Tırtıl Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket teremyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı şeker
2 adet yumurta
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
Alabildiği kadar un (yaklaşık 3, 3. 5 su bardağı

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini karıştırarak yumuşak kıvamda fakat ele yapışmayacak şekilde bir hamur oluşturalım.
Hamurumuz hazır olduktan sonra tırtıl kurabiye tırtıl aparatımızla şekillendirip tepsiye dizelim.
180 derecede ustu pembeleşene kadar pişirelim.
@handenin_lezzetli_tarifleri