mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tırtıl Kurabiye
Tırtıl Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından az sıvı yağ
1 yumurta
4 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu ve vanilya
Aldığı kadar un
80 gram çikolata ve hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında beklettiğiniz yağımızı, yumurtamızı ve diğer malzemeleri sırayla ekleyip yumuşak bi hamur elde edelim.
İstediğiniz şekil verip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Kurabiyeler piştikten sonra çikolatayı benmari usulü eritiyorum.
Kurabiyelerimi çikolataya batırıyorum.
Ardından hindistan cevizine batırıyorum hepsi bu kadar. Deneyecek olanlara
Çikolatalı Tart Pasta
Çikolatalı Tart Pasta? Çikolatalı Tart Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1, 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket şekerli vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
Yarım çay bardağı süt keki ıslatmak için

Hazırlanışı:
Kekin yapılışı.Şekeri ve yumurtayı köpüklü kıvam alana kadar çırpalım.
Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
Kakao ve şekerli vanilyayı ekleyip çırpalım.
Unu ve kabartma tozumuzu da ekleyip çok katı olmayacak kıvamda kek tartımızı hazırlayalım.
Tart kalıbımızı sıvı yağ ile yağladıktan sonra harcımızı döküp 180 dereceli fırınımızda kontrollü bir şekilde pişirelim.
Sosun hazırlanışı.Tereyağı hariç Tüm sos malzemelerimizi ayrı bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirelim.
Kıvam aldıktan sonra tereyağımızı ekleyip tekrar dan karıştıralım ve sosumuz hazır beklesin(sosun üstü kabuklanmaması için arada karıştıralım)
Pişen kekimizin ilk sıcaklığı geçtikten sonra yarım çay bardağı süt ile her yerini ıslatıp pişirmiş olduğumuz sosumuzu eşit şekilde dökelim.Üzerini istenilen şekilde farklı fikirlerde süsleyelim
Pofidik Peynirli Poğaça
Pofidik Peynirli Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maya
maydanoz
şeker
su
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bardak ılık süt (220 ml)
1 bardak ılık su
Yarım bardak sıvı yağ 1 paket maya
2 adet yumurta (Beyazı hamura girer)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 kg un
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
400 gr beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Bir kaseye ılık sütü,sıvı yağı ve suyu koyun.
Kuru mayayı,yumurta akını,şeker ve tuzu ekleyip 3 dak. Karıştırın.
Önce 200gr un ekleyin ve yavaş yoğurun.
Kalan unu da ekleyin.
Hamuru parmaklarınıza biraz yapışmalı. 1 saat mayalanmaya bırakın.
Harcı için,beyaz peyniri çatal ile ezin ve içine ince doğranmış maydanozu ekleyin.
Hamurumuz için tezgahımıza un serpip,hamuru üstüne koyun ve yuvarlak toplar haline getirin.
Avuç içi ile açıp ortasına harcı yerleştirin. Şimdi yavaş yuvarlayın ve tekrar 30dak. Dinlendirin.
Fırın kağıdının üstüne yerleştirip üzerine yumurta sarısını sürün.
200°’de yaklaşık 30 dak. pişirin.
Kuşburnulu Sütlü Tatlı
Kuşburnulu Sütlü Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kuşburnu
margarin
nişasta
oralet
şeker
su
süt
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı nişasta un karışımı olucak yarıya yarıya koyucaz
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kadar margarin
1.çay bardağı nişasta
5.çay bardağı su
1.çay bardağı +2 parmak da fazla koyulucak kuşburnu granül oralet

Hazırlanışı:
Önce kuşburnuna ait olan malzemeleri bir tencereye alıyoruz
Orta ateşde koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz ve ardından ıslatdığımız kalıbımızın tabanına döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Peltemiz soğudukdan sonra muhallebimizi yapmak için.
Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp orta ateşde muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz, koyulaşınca içersine vanilya ve margarini ekleyip iyice karıştırıp peltenin üzerine döküyoruz.
Bir gece dolapda kalıpda bekletip sabah sunum tabağımıza ters çevirip servise hazırlıyoruz.
Buzluk İçin Enfes Tavuk Köfteleri
Buzluk İçin Enfes Tavuk Köfteleri? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Izgara
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dereotu
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
maydanoz
pul biber
sarımsak
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket tavuk göğsü
2 paket tabaklı sarma
5 adet kapya biber
5 adet yeşil biber
3 adet soğan
Bolca sarımsak
1 bağ maydanoz ve dereotu
Tuz, Karabiber, Pul biber ve bolca kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle tavukları robotta yada benim yaptığım gibi et makinasında çekelim.
Tabaklı sarmaların kemik kısımlarını ayırtalım isteyen derisini de çıkartabilir ben çıkarmadım daha lezzet katıyor.
Geri kalan malzemeleri ayrı olarak robotta çekelim. Et makinasında çekmedim çünkü eziyor.
Baharatlarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Bir kase su alın elinizi buna batırarak köfteleri yapın ve tepsiye dizin sonra buzluğa atın donsunlar ondan sonra paketleme yapıp buzluğa atabilirsiniz.
Hemen çıkartıp ister buzu çözülmeden kızartın sorun olmuyor sadece kısık ateşte az yağ ile kızartın ister ızgara da yapın ben öyle yaptım enfes oldu
Kebapçı Soğan Mezesi
Kebapçı Soğan Mezesi? Onlarca kişinin defterindeki Kebapçı Soğan Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
pul biber
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet soğan
Tuz
Pul biber
Karabiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
3 adet soğanı 4 e bölüyoruz, tencereye alıyoruz.
Daha sonra zeytinyağı ve tuzu ekleyip soğanlar çok ölmeden kavurmaya başlıyoruz.
2 dakika tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Biraz buharında pişmesini bekliyoruz.
Sonra pul biber ve karabiberi ekliyoruz.
5 dakika daha tencerenin kapağını kapatıp demlenmesini bekliyoruz servis tabağına alıyoruz.
Yağsız Fit Patatesli Yumurta
Yağsız Fit Patatesli Yumurta? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
biber
patates
soğan
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 orta boy veya 1 büyük patates
En az 4 yumurta arttırabilirsiniz
Yarım soğan
1 Biber (opsiyonel)

Hazırlanışı:
Patatesleri kabuğunu soyup sote şeklinde küp küp doğruyoruz.
Yağsız yapmaya çalışacağımız için patatesleri yıkayıp kurulamak ve tuzlamak önemli.
İçindeki daha doğrusu suyundaki nişasta tavaya yapışmasına neden olur.
Patates, soğan ve kullanıyorsanız biberleri olabildiğince ince doğramaya çalışın. İyi pişmesi ve soğanın ölmesi için.
Yapışmaz teflon veya seramik tavaya. Peçete ile çok ince bir yağ tabakası sürmenizi tavsiye ederim.
Her şeyden önce yumurtaları hazır edelim kas manyağı olanlardansanız 10 tane yumurta akı koymak isteyebilirsiniz:)
Sorun olmaz ama her halukarada içine 1-2 yumurta sarısı koymayı ihmal etmeyin.
Yumurtaları kasede iyice çırpıp içine olabildiğince hava hapsedin. Bırakın yumurtanın üstünde baloncuklar uçuşsun.
Soğanı tavaya atın. Biraz sonra arkasından kullanıyorsanız biberleri tavaya dökün yavaş yavaş pişmeye başlayınca son olarak patatesleri koyup çevirmeye başlayın.
Yağsız olmasından dolayı altına sarabilir çok dikkat edin.
Bir şeyler ters giderse ve lazım olduğunu düşünürseniz tavaya su koyun.
Pişme süresini uzatacaktır ama güzelim yemeği yakmanızı engeller.
Patateslerin pişmesine müsade ettiniz.
Şimdi ocağı sonuna kadar açın ve baharatlarınızı yanınıza hazır edin.
Tavanının yüksek ısısına yumurtaları maruz ettiğiniz anda pişecektir. Ocağı kapatabilirsiniz.
Yumurtayı koyar koymaz baharatları üstüne ekleyin ve ağzını kapatıp 2-3 dakika bekleyin.
Sonuçta tamamen pişen yumurtanın en üstü hafif nemli gibi olacak ve gerçekten bir teşekürü hakedecek.
Şık Çiçek Kurabiye (1 Tepsilik Tarif)
Şık Çiçek Kurabiye (1 Tepsilik Tarif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
kakao
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gram oda sıcaklığında tereyağ
1 çay bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
1 paket vanilya
1 yumurta beyazı
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağından 1 parmak eksik un
Fındık

Hazırlanışı:
Tereyağ, pudra şekeri ve vanilya bir kabın içinde krema hale gelene kadar çırpılır.
Yumurta beyazı eklenip tekrar çırpılır.
Son olarak un ve kakao ilave edilir ve tekrar mikserle çırpılır.
Hamur sıkma poşetine konur ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye çiçek şeklinde sıkılır ve ortasına bir fındık yerleştirip hafif içine bastırılır.
Öncede ısıtılmış 180 derece fırında 13-14 dakika pişirilir.
Kıymalı Makarna
Herkesin sevdiği kıymalı makarna tarifimizle pratik bir öğün hazırlayın! Kıyma sosu hazırlama püf noktaları ve baharatlarla lezzeti arttırma teknikleri için tıklayın.
Kategori: Makarna
Etiketler: kıymalı
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 paket spagetti
2 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates püresi
1 su bardağı sıcak su
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz acı biber
1 adet defne yaprağı
2 kepçe makarnanın haşlama suyu

Hazırlanışı:
Kıymalı makarnanın sosu için geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve ısındıktan sonra 300 gram orta yağlı kıymayı ekleyerek kavurmaya başlayın. Kıyma renk alınca mümkün olduğunda küçük küpler halinde doğradığınız 1 adet kuru soğanı ve rendelenmiş 1 diş sarımsağı ekleyin.
3-4 dakika sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin ve kıymayla bütünleşene dek karıştırın. 1-2 dakika bu şekilde pişirin.
Ardından 1 su bardağı domates püresi, 1 su bardağı sıcak su, 1'er çay kaşığı, kimyon, karabiber, toz acı biber ve pul biberi ekleyin. Ardından 1,5 çay kaşığı tuzu da ekleyip karıştırın. Son olarak 1 adet defne yaprağını da ekleyin ve kapağını kapatarak kısık ateşe 10 dakika pişmeye bırakın.
Sos pişerken spagetti makarnayı paketi üzerinde belirtilen yönlendirmelere göre haşlayın. Haşlama suyunda tercihen 1 silme tatlı kaşığı tuz kullanın. Haşlama suyundan 2 kepçe alarak sosa eklemek üzere kenara ayırın.
Sosun kıvamını kontrol ettikten sonra ayırmış olduğunuz 2 kepçe haşlama suyunu ekleyin, hafifçe karıştırın.
Haşlayıp süzmüş olduğunuz spagetti makarnayı kıymalı sosun içerisine alıp güzelce karıştırın. Tavayı ileri geri hareket ettirerek sosa daha iyi bulanmasını sağlayabilirsiniz. Sos ve makarna birleşene dek dikkatlice karıştırarak pişirmeniz yeterli olacaktır.
Kıymalı makarna hazır. İsteğe göre üzerine olgunlaşmış peynir rendeleyip servis edebilirsiniz,!

Besin değerleri: calories: 374 kalori
Elmalı Turta
Elmalı Turta? Elmalı Turta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
margarin
pudra şekeri
şeker
tarçın
un
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
1 fincan pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağından biraz fazla un
3 elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle harcımızın malzemelerini bir tencereye alıp pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra hamur malzemelerinin hepsinin bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamuru 5 beze yapıp her bezeyi bir tabak büyüklüğünde açıp 8 parçaya bölüyoruz. Harcı koyup sarıyoruz.
Diğer bezelerde aynı şekilde yapıldıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Pirinçli Yoğurt Çorbası
Hem besleyici hem de pratik pirinçli yoğurt çorbası nasıl yapılır? Kesilmeden pirinçi yoğurt çorbası pişirmenin püf noktalar, adım adım kolay tarif.
Kategori: Çorba
Etiketler: pirinçli
yoğurt
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 litre su
6 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı (tepeleme) un
1 adet yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Pirinçli yoğurt çorbası için orta boy bir tencerenin içerisine 2 litre suyu dökün. İçine 6 yemek kaşığı pirinci ekleyin. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Bir kabın içerisine 1,5 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta yumurta ve 1 tepeleme yemek kaşığı unu aktarın.
Güzelce çırpın ve içerisinde unun topaklanmamasına özen gösterin.
Ocağın üzerinde pişen pirinçlerin suyundan bir kepçe alıp güzelce yoğurtlu karışıma yedirin. Ardından bu işlemi birkaç kepçe daha ilave ederek gerçekleştirin.
Ocakta pişmekte olan pirinçlerin üzerine yoğurtlu karışımı çok dikkatli bir şekilde, incecik bir ip halinde dökerek bir yandan karıştırın.
Bu şekilde tüm yoğurdu ilave ettikten sonra kaynayana kadar güzelce karıştırın. 1 tatlı kaşığı nane ve 2 çay kaşığı tuzunu da ilave edin.
Birkaç dakika daha ocakta pişirmeye devam edin. Bu aşamada kıvamı çok yoğunlaşırsa su ilave edebilirsiniz.
Ayrı bir tavanın içerisinde 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve üzerine 1 tepeleme çay kaşığı kuru naneyi ekleyerek hafifçe yakın. Servis etmeden önce çorbanızın üzerine gezdirin.
Pirinçli yoğurt çorbası hazır. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 183 kalori
Fit Tiramisu
Fit Tiramisu? Onlarca kişinin defterindeki Fit Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
etimek
kahve
kakao
muz
su
süzme yoğurt
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet etimek
2 tatlı kaşığı bal
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tane olgun muz
1 çay kaşığı kahve bir çay bardağı sıcak su
Üzeri için; kakao

Hazırlanışı:
4 yemek kaşığı süzme yoğurt,bir tatlı kaşığı bal ve bir adet muz rondodan krema kıvamını alana kadar çırpılır.
Bir çay bardağı sıcak suyla bir çay kaşığı kahve ve bir tatlı kaşığı bal eklenir.
Bir adet etimek ıslatılır.
Üzerine yoğurtlu karışım sürülür ve ıslatılan diğer erimekte üzerine konur.
Tekrar yoğurtlu karışım en son en üste kakao. Afiyetle
Arap Aşı Çorbası Ve Hamuru
Arap Aşı Çorbası Ve Hamuru? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
ev salçası
karabiber
limon tuzu
tuz
margarin
pul biber
sıvı yağ
su
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı un
2 su bardağı soğuk su
3 su bardağı kaynar su
Tuz
Bütün tavuğun yarısı
1 yemek kaşığı hazır salça
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı ev salçası
4 yemek kaşığı kavrulmuş un
Karabiber
Limon tuzu
Pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Hamuru İçin.3 su bardağı suya 1 tatlı kaşığı tuz atalım ve ocağa koyalım. 1 su bardağı unu, 2 su bardağı soğuk su ile pürüzsüz oluncaya kadar çırpalım.
Ocaktaki su kaynayınca unlu suyu içine katıp fokurdayana kadar yüksek ateşte çırpıcı ile karıştıralım. İyice kaynayınca altını kısıp 5 dk daha kaynatalım ve altını kapatalım.
Bir tepsinin içini suyla iyice ıslatıp fazla suyu süzdürelim. Hazırladığımız hamur harcını tepsiye dökelim.
Oda sıcaklığında 1 saat sıcağı çıkıncaya kadar, sonra da balkonda üstü kapalı 3-4 saat iyice dinlendirmeye bırakalım.
Çorbası İçin.Tavuğu önceden haşlayalım ve soğumaya bırakalım.1 yemek kaşığı margarin ve bir miktar yağı tencereye alalım.
Üzerine salçaları ekleyelim ve iyice kavuralım.
Salçalar kavrulunca üzerine tavuk suyunu ekleyelim.
Bir kaba önceden kavrulmuş un eleyelim ve biraz su ile unu açalım.
Tavuk suyu bir taşım kaynayınca üzerine su ile açtığımız unu ekleyip iyice kaynatalım.
Üzerine göz kararı limon tuzu, tuz ve baharatları ekleyelim.
Haşladığımız tavuğu didip içine atalım. 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
Şerit Pasta
Şerit Pasta? Şerit Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
kakaolu fındık kreması
margarin
nişasta
şeker
süt
süt kreması
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket yumuşak margarin
1,5 su bardağından 1 parmak eksik şeker (250gr)
1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı un (150gr)
1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta (100gr)
7 yumurta (büyükse 6 da olur)
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı süt
1 vanilya
1 çimdik tuz
100gr sürülebilir kakaolu fındık kreması (benmari usulü eritilmiş)
100gr süt kreması
100gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
İlk önce oda ısısındaki yumurtaların sarılarını ve aklarını ayıralım.
Aklarına bir çimdik tuz atıp tıraş köpüğü gibi olana dek çırpalım.
Ters çevirdiğimizde dökülmüyorsa tamamdır. Ayrı kapta margarin ve şekeri özleşene dek çırpalım.
Sarıları tek tek ilave edip çırpalım. Elenmiş un nişasta vanilyalı da ekleyip çırpalım.
Yumurta aklarından 3te 1ini ekleyip çırpalım.
Kalan akları 2 seferde ekleyelim tahta kaşıkla ya da silikon spatulayla yavaş yavaş karıştıralım. Karışımı göz kararı ikiye bölelim. Karışımlardan birine kakao ve 1 yemek kaşığı süt ekleyip karıştıralım.
Büyük kare borcama yağlı kağıt serelim.
İlk önce kakaolu hamurun yarısını döküp düzeltelim.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 2-3 dakika pişirelim.
Fırından çıkarıp bu kez sade hamurun yarısını üzerine ekleyip düzeltelim. Fırında yine 2-3 dakika pişirelim.
Kalan kakaolu ve sade hamurları da aynı şekilde tekrarlayalım. ( yani 1 kakao, 1 sade, 1 kakao, 1 sade ).
Pişen keki ılıdıktan sonra 2 cm genişliğinde keselim. (benim kekim piştikten sonra 24e 24 cm olduğu için toplamda 12 parça elde ettim)
Kesilen parçalardan ters düz ters düz şekilde dizelim her birleşim yerine ve üstüne fındık kreması sürülür birbirlerine yapıştırılır.
Üst sırasında bu kez düz ters düz ters birleşim yerlerine çikolata sürülerek dizilir.
Son kat en alttaki gibi ters düz ters düz çikolata sürülerek birleştirilir.
Baton haline gelen kek stres filmle sarılarak buzdolabinda 2-3 saat bekletilir.
Ganaj için krema ocakta kenarlardan göz göz olmaya başlayıncaya kadar ısıtılır.
Tereyağı ve çikolata eklenir altı kapatılır. Eriyinceye kadar karıştırılır.
Soğuyunca kek dolaptan çıkarılır ganajla kaplanır.
2-3 saat buzdolabında bekletildikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Biraz zahmetli gibi ama yapılışı çok eğlenceli. Deneyeceklere.
Teremyağlı Yalancı Ekler
Teremyağlı Yalancı Ekler? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
kedidili bisküvi
krem şanti
labne
süt
tablet çikolata
çikolata
teremyağ
margarin
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kedi dili
1 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı labne peynir
1 paket toz kremşanti
Yarım çay bardağı fındık
Yarım yemek kaşığı teremyağ
1 paket vanilya
1 paket tablet çikolata

Hazırlanışı:
4 yemek kaşığı labne ile toz kremşanti ve vanilyayı kıvam alana kadar çırpalım.
Ardından kedi dillerinin yarısına arada mesafe olacak şekilde süt ile ıslatıp tepsiye dizelim
Biraz hızlı hareket etmemiz lazım. Ardından hazırladığımız kremşantiyi üstüne sıkma torbası ile sıkalım.
Daha sonra kalan kedi dilini de aynı şekilde süt ile ıslatıp üstlerine kapatalım bir kasede benmari usulü erittiğimiz çikolataya yarım kaşık teremyağ ve fındık ekleyelim.
Üstlerine döküp 1 saat dinlendirelim.
Yufkadan Pizza Börek
Yufkadan Pizza Börek? Yufkadan Pizza Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kekik
ketçap
salça
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yufka
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı salça
1 tutam kekik
Üzeri için allah ne verdiyse size kalmış

Hazırlanışı:
Yapacağınız tepsiyi yağılıyoruz.
Üzerine 1 adet yufkayı seriyoruz ve kenarları dışarıda kalıyor.
Sostan her yerine 3 -4 yemek kaşığın döküp yayıyoruz.
İkinciyi yufkayı parçalayıp tepsiye heryeri eşit olacak şekilde koyuyoruz.
Sostan döküyoruz, bu işlemi yufka biteme kadar devam ediyoruz.
Sostan yapmış olduğunuz pizza sosunu döküyoruz her yerine yayıyoruz.
Rendelediğimiz kaşarı ve diğer malzemeleri ekliyoruz.
Açıkta kalan yufkaların içine sostan döküp sarıyoruz.
Kenarlarına ve sostan kıvırdığımız kenarlara sürüyoruz.
180- 200 derecede pişiriyoruz.
Muzlu Magnolia
Muzlu Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki Muzlu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
muz
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yulaflı bisküvi
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 paket yulaflı bisküvi (saklıköy)
2 adet muz

Hazırlanışı:
Önce kremamızı hazırlamak için bir tencereye sütü, unu, şekeri, nişastayı ve yumurtayı ekleyip, orta ateşte katılaşıp, kaynayıp, göz göz oluncaya dek karıştırıyoruz.
Sonra altını kapatıp margarin ve vanilyayı ekleyip kremamızı daha pürüzsüz olması için el blenderiyle karıştırıyoruz kremamız hazır hale geliyor.
Daha sonra bardaklar için bisküvileri ufalayarak veya robottan geçirerek toz haline getiriyoruz ve muzlarımızı dilimliyoruz.
Bardaklarımızın dibine bir kepçe krema ekleyip bir kat muz dizip bir kat bisküvü ekliyoruz.
Son kat olarak kremamızdan bir kepçe daha ekleyip üstünü bisküviyle kapatıyoruz. Dilersek üstüne de muz ekleyebiliriz.
İrmik Tatlısı
İrmik Tatlısı? İrmik Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
nar
süt
toz şeker
vanilin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg süt
1 bardak irmik
1 bardak toz şeker
1 vanilin
Nar mandalina (tercihe göre )

Hazırlanışı:
Süt, irmik ve şekeri ocağa alıp sürekli karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca vanilin, döküp karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
Kek kalıbına poşet geçirip meyveleri serpiyoruz.
Sonra irmiğimizi döküp dolapta 2 saat bekletip afiyetle yiyoruuuuz
Mini Yaş Pasta
Mini Yaş Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Mini Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
kivi
meyve
muz
nişasta
orman meyveli krem şanti
krem şanti
sade krem şanti
şeker
su
süt
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 Yumurta
1 Çay bardağı şeker
1 Çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı nişasta
4 yemek kaşığı kaynar su
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 su bardağı süt
Dışı için 1 adet orman meyveli krem şanti içi için sade krem şanti ayrı ayrı (tarife göre hazırlayın)
Damla çikolata
Kullanmak istediğiniz meyveler ben çilek muz kivi ve vişne kullandım:)

Hazırlanışı:
Öncellikle yumurtaların sarısını ve beyazını ayırarak beyazını traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpalım.
Sarıları şeker ile 5 dk çarptıktan sonra kaynar suyu ilave edip 2 dk daha karıştıralım.
Yumurtanın beyazını sarıya ekledikten sonra spatula yardımıyla söndürmeyecek şekilde karıştıralım.
Ardından un kakao nişasta vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim ve son karıştırma işleminden sonra yağlı kağıt serili fırın tepsimize dökelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15 20 dk kontrollü şekilde kabarana kadar pişirelim.
Pişen kekimiz soğuduktan sonra küçük bir kâse yardımıyla halkalar çıkartalım.
Hazırladığımız krem şantilerimizi hazırlayalım.
Daire şeklinde kestiğimiz kekimizi süt ile ıslatalım. Ve sade krem şantimizi sürüp üstüne kesilmiş meyve ve damla çikolatamızı ekleyerek tekrar krem şanti sürelim.
3 kat yaptım ben yüksek olsun diye daha sonra aynı işlemi bir kere daha yapıp ıslatarak şantimizi sürüp meyvemizi döküyoruz. son olarak üstüne bir kek dilimi daha bırakıyoruz.
Hazırladığımız orman meyveli şantimiz ile dışını kaplıyoruz.
Üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
4 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra yiyebilirsiniz.