mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çıtır Poğaça
Çay saatlerinize çok yakışacak nefis mi nefis lezzetiyle çıtır poğaça tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Poğaça
Etiketler: çıtır
poğaça
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı toz mahlep
1 çay kaşığı nişasta
1 çay kaşığı karbonat
1 adet kabartma tozu
3 su bardağı un
1 çimdik susam
1 çimdik çörek otu

Hazırlanışı:
Yumurta sarısı, çörek otu ve susam hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
10 dakika dinlendirdikten sonra tepsimizi yağlayıp şekil verip içine dilediğimiz malzemeyi koyuyoruz.
Üzerine yumurta sürüp, çörek otu ve susam serpiyoruz. 180 derecelik fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Çıkarıp servis ediyoruz.
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane ayva
1 çubuk tarçın
5-6 tane karanfil
8 kahve fincanı şeker
Yarım su bardağından biraz fazla su

Hazırlanışı:
Ayvaları kabukları soyulur ikiye bölünüp iç çekirdekleri çıkarılır ve limonlu suda kararmaması için bekletilir.
Çekirdeklerini ve kabukların bir kısmı daha sonra kullanmak için ayrılır.
Geniş tabanlı bir tencereye ayırdığınız kabukları koyun üstüne de ayvaları yerleştirip ayırdığınız çekirdekleri üzerine serpiştirin
Her ayvanın üzerine 1 kahve fincanı şeker dökün, çubuk tarçın ve karanfilleri de üzerine koyun ve suyu ekleyin kapağını kapatıp kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Yumuşayan ayvaları fırın kabına alın şerbetini üzerine dökün burda ayva kabuklarını kullanmaya bilirsiniz.
200 derecelik fırında 25 dakika kadar tekrar pişirin. Üzerine kaymak ile süsleyip servis edin.
Dubai Tartolet
Dubai Tartolet? Onlarca kişinin defterindeki Dubai Tartolet Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
çikolata
fıstık ezmesi
kadayıf
pudra şekeri
tahin
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
120 gram tereyağ (yumuşak)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un (yaklaşık)
4 yemek kaşığı fıstık ezmesi (dolu dolu)
Yarın çay bardağı tahin
4-5 yemek kaşığı kadayıf
Çikolata (üzeri için)

Hazırlanışı:
Tartoletin en en en iyi hali olabilir fıstık ezmesi ve çikolata uyumunu biliyoruz zaten.
Hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz unu az az ekleyip hamuru toparlıyoruz.
Ne çok sert ne çok yumuşak olmalı.
İç harcı için fıstık ezmesi,tahin ve kadayıfı karıştırıyoruz.
Tartolet kalıbını yağlayıp hamuru küçük parçalar halinde yuvarlayıp içine koyup üzerine havan ile bastırıyoruz.
Ardından çatal ile delikler açıyoruz.
Dolgusunu sıkma torbasına koyup her birinin içine sıkıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra üzerini çikolata ile süslüyoruz afiyet şeker olsun.
Halka Poğaça
Çok kısa sürede hazırlanıyor, lezzeti simitleri kıskandırıyor, kahvaltıya, çay saatine hemen hazır oluyor. Karşınızda Halka poğaça tarifi.
Kategori: Poğaça
Etiketler: halka
poğaça
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
0.5 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 silme tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1/2 çay bardağı susam

Hazırlanışı:
Sütü ılıklaştırın ve toz şeker ile mayayı içene karıştırıp üstünü kapatın ve yaklaşık 5 dakika mayalanması için bekleyin.
Ardından içerisine yumurta beyazını, sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamurun üstünü örtün ve yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanma süresinin sonunda hamuru 3 cm kalınlığında açın ve bir bardak ve şişe kapağı yardımı ile hamuru keserek halka şekli verin.
Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin ve arta kalan hamurları tekrar yoğurup şekillendirerek bu şekilde tüm hamuru hazırlayın. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarıp pişene dek yaklaşık 25 dakika pişirin ve ardından servis edin.!
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz
Kategori: Kereviz Yemekleri
Etiketler: Zeytinyağlı Kereviz Tarifleri
Portakallı Sebze Yemekleri
Tencerede Pişen Zeytinyağlılar
Sağlıklı Akşam Yemeği Önerileri
Etsiz Kış Yemekleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
1 adet kereviz
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet portakal
1/2 adet limon
1,5 yemek kaşığı toz şeker
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Zeytinyağlı portakallı kereviz yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Yağın üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kavurun.
Daha sonra kavrulan soğanın üzerine 1 adet büyük boy küp küp doğranmış havuç koyup, 3 dakika kadar kavurun.
Havucu kavurduktan sonra tencereye 1 adet orta boy küpler halinde doğranmış patatesi ekleyin.
Ardından da 1 adet orta boy küpler halinde doğranmış kerevizi koyun. Kerevizi doğrarken kararmaması için limon suyu sürün.
Son olarak tencereye 1 adet sıkılmış portakalın suyu, yarım limon suyu, 1 buçuk yemek kaşığı toz şeker ve biraz tuz ekleyin.
Sebzelerin hafifçe üzerine gelecek kadar sıcak su döküp, tencerenin kapağını kapatın. Ardından kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Zeytinyağlı portakallı kereviz yemeği piştikten sonra tencerede soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra suyu ile birlikte servis edebilirsiniz. Eğer vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında bekletip, daha sonra servis edebilirsiniz.
Hardaliye
45Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Hardaliye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Marmara Yemekleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Alkolsüz İçecekler
Kış Yemekleri
Soğuk İçecekler
Soğuk Alkolsüz Kokteyl
Marmara Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kilogram siyah &uuml;z&uuml;m
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı siyah hardal tohumu
1 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
1. İlk olarak &uuml;z&uuml;mleri bol suyla g&uuml;zelce yıkayın.
2. Yıkama işleminin ardından &uuml;z&uuml;mleri mutfak robotundan ge&ccedil;irin.
3. Elde ettiğiniz karışımın suyunu s&uuml;zerek bir kavanoza alın.
4. Hardal tohumunu sahanda d&ouml;verek toz haline getirin.
5. D&ouml;vd&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z tohumları kavanozdaki &uuml;z&uuml;m suyunun i&ccedil;erisine ekleyin.
6. Daha sonra tuz ve şekerini ekleyerek karıştırın.
7. Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde kapatın.
8. Kavanozun dış kısmını kağıt ile sardıktan sonra siyah bir poşetin i&ccedil;erisine koyun.
9. Kavanozu poşetle birlikte serin ve karanlık bir ortama yerleştirin.
10. Burada 10 g&uuml;n bekletin.
11. 10 g&uuml;n&uuml;n sonunda ev yapımı hardaliyeyi afiyetle i&ccedil;ebilirsiniz.
Enfes Muradiye Çorba (Aşama aşama)
Enfes Muradiye Çorba (Aşama aşama)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
havuç
kabak
karabiber
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 çorba kaşığı tereyağı
250 gr tavuk göğsü
1 adet büyük boy kabak
2 adet orta boy havuç
Karabiber
Tuz
2 lt su
3 çorba kaşığı arpa şehriye
12 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı un

Hazırlanışı:
Tavuk eti küçük küçük doğranır. 3 çorba kaşığı tereyağı ile kavrulur. İçine incecik doğranan havuç ve kabak eklenir.
Biraz karıştırdıktan sonra tencere kapağı 4-5 dakikalığına kapatılır(sebzeler suyunu bıraksın diye). İçine karabiber eklenir.
2 lt kaynamış su tencereye dökülür ve 3 çorba kaşığı şehriye eklenir. Şehriyeler pişerken sos hazırlanır. Yoğurt ve un iyice çırpılır.
Şehriyenin pişmesine yakın çorbanın suyundan 3 kepçe alınır ve sosa eklenir(sosu çorbaya dökerken kesilmesin diye).
Sos çorbaya eklenir ve eklenirken sürekli karıştırılır. İçine tuz katılır ve birkaç taşım kaynadıktan sonra ocak kapatılır ve çorba 10 dakika dinlendirilir. Deneyeceklere şimdiden:) Not: 1 adet büyük boy kabak yerine 2 adet orta boy kullanabilirsiniz ya da hangi sebzeyi daha çok seviyorsanız miktarını ona göre degiştirebilirsiniz.
Elmalı Pasta
Elmalı Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Elmalı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı krema
süt
tereyağı
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
75 gr tereyağı
3 çorba kaşığı şeker
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
2 paket vanilyalı puding
1 ölçü süt
1 paket sıvı krema

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri ile kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.
Hamur yağlı kağıt üzerinde merdane yardımıyla açılır.
Kelepçeli kalıbın altına ve hafif yanlarına serilir.
Hamurun üzerine 5 adet orta boy elma doğranır ve eşit miktarda yayılır.
2 paket vanilyalı puding paketin üzerinde yazan bir ölçü süt ile pişirilir.
Pişince 1 paket krema ve 3 çorba kaşığı şeker pudinge eklenir ve karıştırılır.
Elmaların üzerine puding dökülür.
170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Oda ısısına geldikten sonra pastamızı bir gece buzdolabında bekletelim.
Sebzeli Sütlü Çorba
Sebzeli Sütlü Çorba? Onlarca kişinin defterindeki Sebzeli Sütlü Çorba Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
kabak
karabiber
krema
kuşkonmaz
patates
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 tane kuşkonmaz
2 tane patates
1 havuç
1 soğan
Yarım kabak
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı süt veya krema
1 buçuk litre normal su
1 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sebzeleri yıkayın kabuklarını soyun ve iri iri kesin.
Tencereye sıvı yağ ve sebzelerin hepsini koyup bir dakika kadar kavurun.
Sonra tereyağ ve unu döküp bir iki dakika daha unu kavurun.
Sonra suyu döküp karıştırın sebzeleri pişmeye bırakın pişince sebzeler tuz ve karabiber ekleyip miksere vurun.
Sonra süt veya krema döküp beş dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Sağlıklı Focaccia Ekmeği
Sağlıklı foccacia ekmeği tarifi ile dilediğiniz zamanlarda servis edebileceğiniz enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Mutfağa buyurun.
Kategori: Ekmek
Etiketler: sağlıklı
focaccia
ekmeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3,5 su bardağı tam buğday unu
1,5 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 avuç cherry domates
1 avuç siyah zeytin
1 avuç yeşil zeytin
1 tutam maydanoz
1 tutam taze biberiye
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık su ve mayayı karıştırıp 10-15 dakika bekletiyoruz.
Un, tuz, kekik ve zeytinyağını mayalı suyun içine alarak yoğurmaya başlıyoruz.
Hafif ele yapışan yumuşak bir kıvam oluyor. Üzerini kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalandıktan sonra elimizi yağlayıp hamuru yağladığımız tepsiye alıyoruz ve yayıyoruz.
15-20 dakika da tepside üstü kapalı dinlendiriyoruz.
Dinlendikten sonra hamurun üzerine elimizle delikler açıp üzerini süslüyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
Piştikten hemen sonra 1 diş sarımsağı ezip zeytinyağı ile karıştırıp ekmeğin üzerine fırça yardımı ile sürüyoruz. Deneyeceklere şimdiden.
Kiraz Şerbeti
Kiraz Şerbeti? Kiraz Şerbeti Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
karanfil
kiraz
kuşburnu
nane
şeker
su
tarçın
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo kiraz
5-6 adet kuşburnu
1 tarçın kabuğu
2-3 karanfil
1, 5 su bardağı şeker
3 yaprak nane
1 litre su

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir tencereye alıyor, üzerine şeker koyuyoruz, üzerine su ekliyoruz.
Yarım saat, kırk dk kaynayıp süzüyoruz. Soğuması için dolaba koyuyoruz.
Şahane Fırın Sütlaç
Şahane Fırın Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
Yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı su
2 paket vanilya
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Pirinçlerimizi iyice yıkayıp tencerede suyla birlikte haşlıyoruz.
İçine 4 su bardağı sütü şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırarak 20 dk kadar kaynatıyoruz.
Ayrı bir kasede 1 bardak süt ile 2 kaşık nişastayı karıştırıp kaynayan sütlacımıza ekliyoruz karıştırarak 10 dkka daha kaynatıp fırın kaplarımıza eşit miktarda bölüyoruz.
Kaselerin yarısına gelecek kadar su doldurduğumuz fırın tepsisine sütlaçlarımızı koyup üzeri kızarana kadar fırında tutuyoruz.
Soğuyan sütlaçlarımızı fındıklı süsleyip servise hazırlıyoruz.
Laz Böreği
Laz Böreği? Laz Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
limon suyu
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
10 adet baklavalık yufka
Yarım litre süt
3 kaşık un
3 kaşık nişasta
4 kaşık şeker
1 yumurta sarisi
1 bardak şeker
1 bardak su
3, 4 damla limonsuyu
Üzerine sürmek için 50 gr tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti yapalım, su ve şekeri kaynatıp limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatalım.
Şimdi muhallebisini yapalım, tüm malzemeleri karıştırıp kıvamlı bir muhallebi yapalım.
Baklavalık yufkaları uzunlamasına 3 e bölelim şerit halinde olacak.
2 kat yufkanın üzerine erittiğimiz tereyağını fırçayla sürelim. bir kaşık muhallebi koyup muska şeklinde kapatalım.
Tüm yaprakları aynı şekilde yapalım. tepsiye dizip üzerilerine yağ sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Pişen tatlıları fırından çıkaralım ve sıcak tatlılara soğuk şerbeti dökelim.
Soğuk veya ılık şekilde servis edilebilir. Benim bu ölçülerden 10 adet tatlı çıktı.
Fırında Havuç Mücveri
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Fırında Havuç Mücveri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Tarifleri
Fırın Yemekleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Akşam Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 havu&ccedil
3 dal taze soğan
5~6 dal dereotu
3~4 dal maydanoz
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Havu&ccedil;ların kabuklarını soyun.
2. Rendeleyip geniş bir kaseye alın.
3. İnce kıydığınız yeşillikler, un, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
4. &nbsp;Yağlı kağıt serili fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla yuvarlak par&ccedil;alar d&ouml;k&uuml;n.
5. &Uuml;zerini bir spatula yardımı ile hafif d&uuml;zleştirin.
6. &nbsp;&Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında her iki tarafı da kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
7. Ilık servis yapın.
Kuskus Tatlısı
Kuskus tatlısı, yumuşak dokusu ve tatlı aromasıyla lezzetli bir tatlı seçeneğidir.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı kuskus
1 çay kaşığı safran
2 yemek kaşığı gül suyu
1 çay bardağı badem
3 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı portakal suyu
1 çay bardağı toz şeker
1 adet karanfil
1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Safranı gül suyunda iyice sararıncaya kadar bekletin. Kıyılmış bademi tereyağında hafifçe kavurun. Üzerine kuskus ilave edip, 1-2 dakika beraber kavurun.
Portakal suyu, toz şeker, karanfil ve safranlı gül suyunu ekleyip, kısık ateşte pişmeye bırakın. Tarçın ilave edip karıştırın. Arzuya göre kaymaklı dondurma ile servis yapın.
Soğan Salatası (Çok Seveceksiniz)
Soğan Salatası (Çok Seveceksiniz)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
limon suyu
maydanoz
roka
soğan
sumak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 baş soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam roka
1 çay kaşığı dolusu sumak
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk önce soğanımızı söğüşlük doğrayıp tuzlu suda biraz bekletelim.
Bu sırada maydanoz ve rokamızı sirkeli su ile yıkayıp doğrayalım.
Sonra üzerine suyunu süzdüğümüz soğanlarımızı koyalım.
Üzerine tuz, Sumak, zeytinyağı ve limonu ekleyip karıştıralım.
Atom Mezesi
Atom Mezesi? Atom Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
acı biber
biber
kurutulmuş biber
mayonez
pul biber
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
toz biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8 adet kuru biber
8 adet taze acı biber
4 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı pul biber
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle zeytinyağında irice parçalara ayrılmış olan kuru biberleri karıştırarak kızartıyoruz.
Sonra da kağıt havlu üzerine süzerek alıp soğumaya bırakıyoruz. Aynı yağda taze biberleri de hafifçe kizartip yine süzerek çıkarıyoruz.
Derin bir kapta ikisini rendelenmiş sarımsak ve tuzla karıştırıyoruz.
Üzerlerine yoğurt, süzme yoğurt, mayonez ve pul biber ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bu sırada kıtır kıtır olan kuru biberleri de eziyoruz. Vee artık servis için uygun bir tabağa alıp toz biber, pul biber veya tereyağında kızdırılmış toz biber ile süslüyoruz. artık yemeğe hazır
Çok Pratik Pizza Tarifi
Çok Pratik Pizza? Çok Pratik Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
mantar
salça
şeker
sosis
sucuk
tuz
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2 dolu yemek kaşığı salça
Kekik, karabiber, tuz, kimyon
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı biber
Sosis
Sucuk
Kaşar peyniri
Mantar

Hazırlanışı:
Pizza hamuru için tüm malzemeleri kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Salçayı püre kıvamına gelene kadar su ile açıyor ve baharatları ekliyoruz. Ben pizzada krep tavası kullandım hem ince oluyor hemde daha çabuk pişiyor.
Tavayı yağlıyoruz ve hamuru içine yerleştirerek açıyoruz.
Yuvarlak şekil aldıktan sonra salçalı sosu sürüyoruz ve malzemeleri dilediğimiz şekilde yerleştiriyoruz.
Ocağa yerleştirerek üzerine kapak kapatıyoruz ve kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Tava Böreği
Tava Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Tava Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
köy peyniri
maydanoz
sıvı yağ
soda
süt
tereyağı
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
2 dilim köy peyniri
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Bir tutam maydanoz
1 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım şişe soda
Tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle boş tenceremizin tabanına tereyağı sürelim ve 1 yufkayı pilav tenceresine kenarları dışarıda eşit olarak kalacak şekilde yerleştirelim.
Sonrasında ikinci yufkayı elimizle istediğimiz gibi küçük küçük parçalayalım.
Sosumuzun yarısını bu kata dökelim ardından peynirli maydanozlu harcımızın tamamını yufkaların üzerine yerleştirelim.
Kalan son yufkayı da yine küçük küçük elimizle parçalayıp peynirli harcımızın üzerine yerleştirelim ve kalan sosu üzerine dökelim.
Tavaya ilk serdiğimiz ve kenarda kalan yufkaları böreğimizin üzerine kapatalım.
En son üzerine tereyağı sürüp kısık ateşte arkalı önlü bir kere çevirerek pişirelim.
Dışı çıtır içi yumuşak harika bir börek oluyor şimdiden
Mis Sac Kavurma
Mis Sac Kavurma? Mis Sac Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
kırmızı biber
kıyma
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
550 gr kıyma
1 kapya
1 yeşil biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 domates
3 diş sarımsak
1 soğan
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kıymamızı saç tavaya alalım,suyunu salıp bir kaç dakika fokurdasın bu arada üzerini kapatalım.
Tüm malzemeleri doğrayalım ve ekleyelim,yağı da koyalım.
Kapağı kapatılıp pişirmeye bırakalım.
En son baharatları ekleyelim.
Teremyağlı Kivili Tavuk Göğsü ( Sunumu Harika )
Teremyağlı Kivili Tavuk Göğsü (Sunumu Harika)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kivi
margarin
nişasta
şeker
süt
teremyağ
un
vanilin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağından biraz eksik un
1. 5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
50 gr margarin yada teremyağ
1 paket vanilin
1 adet kivi
Damla çikolata veya çakıl taşı
Kek kırıntıları
Not: üstünü dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Sütün içine un, şeker ve nişasta konularak çırpıcıyla hiç topak kalmayacak şekilde çırpılır.
Kıvam alınca içine teremyağ da konularak hızlı hızlı karıştırılır.
En son vanilin de konularak ocaktan alınır ve güzelce karıştırılır.
Kalıbınızın dibini ıslatın ve tavuk göğsünü tart kalıbına dökün, ilk sıcaklığı geçtikten sonra dolaba kaldırın ve 4 saat dinlendirdikten sonra ters çevirip üstünü dilediğiniz gibi süsleyin.
Oreolu Cheesecake
Oreolu Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki Oreolu Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
krema
labne
oreo
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 paket oreo bisküvi
40 eritilmiş tereyağı
500 gr magerquark yada süzme yoğurt
250 gr quark 40% yada süzme yoğurt
1 kutu sıvı krema
178 gr labne
180 gr şeker
80 ml sıvı yağı
80 ml süt
2 yumurta
1 tane vanilyalı puding
2 vanilya şekeri
200 ml krema
200 gr bitter kuvertur

Hazırlanışı:
Tabanı için bisküviyi rondodan geçirin, tereyağı ile karıştırın.
Pişirme kağıdı koyduğunuz kalıba bisküvili harcı eşit miktarda yayıp bardak altıyla bastırıp kenara alın.
Krema için gerekli malzemeyi karıştırıp kalıba dökün.
Üzerine 6-8 adet oreo koyup içine doğru bastırın.
170 dereceli fırında 50 dkk pişirin.
Fırının tabanına küçük bir kaba su koyup yerleştirin.
Kremayı ocakta kaynama noktasına getirip içine çikolatayı koyup karıştırarak eritin.
Fırından çıkarttığınız cheesecakin üzerine çikolata sosunu yayın. 1 gece dolapta dinlendirin. Dilediğiniz gibi süsleyin.
Soslu Tavuk Kanatları
Zeytinyağı, taze sıkılmış limon hatta portakal suyu ile fırında olabildiğince hafif bir şekilde pişen çıtır tavuk kanatlarının tadına doyum olmaz.
Kategori: Tavuk
Etiketler: soslu
tavuk
kanatları
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket tavuk kanat
3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
1/2 adet taze sıkılmış limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kajun baharatı
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Soslu tavuk kanatları için derin bir kapta yoğurt, biber salçası, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve tüm baharatları güzelce karıştırın.
Tavuk kanatları hazırladığınız yoğurtlu karışıma ekleyin. Her yerine sosun bulaşmasını sağlayarak iyice harmanlayın.
Üzeri kapalı şekilde buzdolabında en az 1 saat (tercihen 3-4 saat veya bir gece) marine edin. Bu, lezzetin iyice içine işlemesini sağlar.
Fırınınızı 200 derecede ısıtın. Kanatları fırın tepsisine tek sıra dizin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika, üzeri kızarıp içi pişene kadar fırınlayın. Soslu tavuk kanatları hazır.

Besin değerleri: calories: 275 kalori
Yoğurtlu Havuç Salatası
Yoğurtlu Havuç Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
nane
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı nane
1 bardak yoğurt ve tuz

Hazırlanışı:
Havuçlar rendelenerek 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ile sotelenir.
Diğer tarafta 1 bardak yoğurt ve nane karıştırılır.
Sotelenen havuçlar soğuyunca yoğurt ile karıştırılır.