mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şeftali Kurabiye
Şeftali Kurabiye? Şeftali Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz
gıda boyası
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
limon
margarin
portakal kabuğu
şeker
su
süt
tarçın
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram margarin
2 adet iri yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Yarım limon veya portakal kabuğu rendesi
Aldığı kadar un
4 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
Kurabiyelerin içinden çıkan kırıntılar
Gıda boyası
200ml su
Toz şeker, hindistan cevizi rendesi

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerinden yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
Misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanarak tepsiye dizilir.
170°c fırında hafifçe renk değiştirene kadar pişirilir.
Fırından çıkan ve soğumuş olan kurabiyelerin alt kısmı keskin bir bıçak yardımıyla oyulur.
Uygun bir tavada süt, margarin ve şeker ısıtılır.
İçine kurabiye kırıntıları ve ceviz eklenerek altı kapatılır.
En son kakao ve tarçın da karıştırılır.
Hazır olan iç dolgusu kurabiyelerin oyulmuş kısımlarına doldurulur ve ikişerli yapıştırılır.
İki tane kaseye gıda sulandırılmış kırmızı ve sarı gıda boyası hazırlanır.
Kurabiyenin bir tarafı sarı, diğer tarafı kırmızı renge bandırılır.
En sonunda hindistan cevizi rendesi veya toz şekerde ovalanır.!.
Üzerine nane yaprağı, maydanoz, şimşir yaprağı vs. İle süslenir.
Hakiki Un Kurabiyesi
Hakiki Un Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki Hakiki Un Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
tereyağı
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram tereyağı margarinde olur ama ilk tercih tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un kontrollü olarak ekleyin lütfen
Üzerine serpmek için;pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle yağımızı kısık ateşte yakmadan eritiyoruz,yağın dokusu önce bulanık oluyor kısık ateşte yağ parlak bir kıvam alana kadar kaynatıp altını kapatıyoruz
Bir süzgeç veya tülbent yardımıyla yağı süzüp pürüzsüz bir yağ elde ediyoruz
Soğuyan yağı buzdolabında donmaya bırakıyoruz
Buzdolabından aldığımız yağı karıştırma kabına alıyoruz yağın dibindeki yumuşak kısmı bıçakla kazıyarak alıyoruz onu kullanmıyoruz
Yağımız kullanılmaya hazır hale geldi Bu işlemi mutlaka yapın bu kurabiyenin kıvamı ve lezzeti için en önemli detay
Karıştırma kabına aldığımız yağ ve pudra şekerini mikserle bembeyaz köpük gibi olana kadar çırpıyoruz,yaklaşık 7 -8 dakika kadar
Unu kontrollü olarak yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz
Hamurdan parçalar kopararak fitil gibi uzatıp üzerini çatalla hafifçe çiziyoruz ister verev ister düz kesiyoruz
Yağlanmamış fırın tepsisine diziyoruz önceden ısıtılmış 175 derece fırında beyaz kalacak şekilde sarartmadan pişiriyoruz
İlk etapta yumuşak gibi görünse de soğuyunca tam kıvamında oluyor
Üzerine hafifçe pudra şekeri eleyerek servis yapabilirsiniz:))
Kayısılı Bisküvi
Enfes tadıyla meyveli bisküvi tarifi!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Yarım su bardağı taze kayısı
Yarım su bardağı ceviz
İki buçuk su bardağı un
2/3 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı margarin
Bir buçuk çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Kayısıları ve cevizi kıyın. Unu bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Toz şeker, yumurta ve oda sıcaklığındaki margarini ilave edip, yoğurun. Kabartma tozunu ekleyin. Üzerini nemli bezle örterek 10 dakika dinlendirin.
Hamuru iki parçaya bölün. Merdane ile çok ince olmayacak şekilde iki hamur parçasını da açın. Bir parçasına taze kayısıları ve cevizin yarısını serpin. Kalan hamura kuru kayısıları ve cevizi serpiştirin. Merdane ile yeniden üzerinden geçin.
Hamurlara kalıpla şekiller verin. Aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.
Spagetti Bolonez (Spaghetti Bolognese)
Spagetti Bolonez (Spaghetti Bolognese)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
biber salçası
salça
domates
havuç
karabiber
kekik
kıyma
makarna
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr makarna
300 gr kıyma
1 soğan
3-4 diş sarımsak
1 rendelenmiş havuç
1 paket doğranmış domates
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası
Zeytinyağ
Tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Hazırlanışı:
Makarnanızı tuzlu, kaynamış suda 10 dk haşlayın.
Süzgece almadan önce makarnanın suyundan bir çay bardağı kenara ayırın.
Makarnayı süzün. Büyük bir tavada yağ, soğan ve sarımsağı kavurun.
Rendelenmiş havucu ekleyin. Havuçlar diriliğini kaybedene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Kıymayı ekleyin. Rengi dönene kadar pişirin.
Doğranmış domates, salça ve biber salçasını ekleyin. Karıştırın.
Tuz ve baharatları ekleyin. Kısık ateşte pişmeye bırakın.
Süzdüğünüz makarnanın tenceresinde (2 kaşık) zeytinyağ, 1 kaşık salça ve ayırdığınız makarna suyunu pişirin.
Makarnayı ekleyin ve pişirin. Makarnayı servis tabağına alın.
Üzerine hazırladığınız bolognese sosu dökün.
Rende peynir ya da fesleğen ile süsleyebilirsiniz.
İncirli Cheesecake
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da İncirli Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
30 gr tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı süzme yoğurt
400 gr labne peyniri
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı un
100 ml krema
50 gr beyaz çikolata
Taze incir

Hazırlanışı:
1. İrili ufaklı par&ccedil;alara ayırdığınız bisk&uuml;vileri mutfak robotunda ufalayın.
2. Tereyağını eritip bisk&uuml;vilere ekleyin ve karıştırın.
3. 22 santimlik kelep&ccedil;eli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin.
4. Kenarlarını hafif&ccedil;e yağlayın ve bisk&uuml;viyi tabana bastırarak yayın.
5. Buzluğa koyup donmasını sağlayın.
6. Diğer yanda fırını 170 dereceye ayarlayın.
7. Derin bir kaseye s&uuml;zme yoğurt, labne peyniri ve toz şekeri alıp &ccedil;ırpın.
8. Vanilya, un ve yumurtayı ekleyerek birka&ccedil; dakika daha &ccedil;ırpın.
9. Karışımı bisk&uuml;vi tabanının &uuml;zerine yayın.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
11. Fırın soğuyana kadar fırından &ccedil;ıkarmayın.
12. Bir sos tenceresinde kremayı ısıtın ve &ccedil;ikolata par&ccedil;alarını ekleyin.
13. Eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın.
14. Ilındıktan sonra mikserle hafif&ccedil;e &ccedil;ırpın ve cheesecake&rsquo;in &uuml;zerine yayın.
15. İncir dilimleri ile s&uuml;sleyin.
16. Servis yapın.
Kestane Kremalı Elmalı Tart
Elmalı tart nasıl yapılır? Çıtır hamuru, özel krema dolgusu ve tarçınlı elma dilimleriyle hazırlanan, pastane tadında ev yapımı pratik elmalı tart tarifi.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kestane
kremalı
elmalı
tart
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 gram un
125 gram tereyağı
62,5 gram pudra şekeri
4 yemek kaşığı soğuk su
500 gr. kestane
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
1 su bardağı krema
6 adet elma
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Tart hamuru için un, pudra şekeri ve soğuk tereyağını robottan geçirin. Kum kıvamını alınca azar azar soğuk ekleyip karıştırın. Elinizle sıktığınızda hamur birleşiyorsa strece alıp buzdolabında bekletin.
Kestanelerin kenarını yuvarlak halinde çizin ve soğuk suya koyup kaynatın. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve yaklaşık 15 dk. Pişirin. Pişen kestaneleri ayıklayın, şeker ve su ile kısık ateşte pişirin. Pişen kestaneleri krema ile blenderden geçirin.
Tart hamurunu iki yağlı kağıt arasında açın ve tart kalıbına yerleştirin. Hamurda çatalla delikler açın ve kremayı koyun.
Elmaları soyun ve dilimleyin. Kremanın üzerine elmaları yerleştirin, erimiş tereyağını sürün, şeker ve tarçını da serpin.
Tatlıyı 15 dakika buzdolabında bekletip 190 derecelik fırında 40-45 dakika elmalar yumuşayıp tart kızarana kadar pişirin. Pişen tatlınızı ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz.Afiyetler olsun!
Dereotlu Maydanozlu Poğaça (Şekli Lezzeti Harika)
Dereotlu Maydanozlu Poğaça (Şekli Lezzeti Harika)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kuru maya
margarin
maydanoz
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı süt (ılık )
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
100 gr tereyağı veya margarin (eritilmiş)
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 kase beyaz peynir
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Ilık sütü yoğurma kabına alın.
Maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
5 dakika kadar bekletin.
Eritilip soğutulmuş tereyağı veya margarini ekleyin.
Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru biraz daha yoğurun maya kokusu çıksın.
Tezgahın üzerine biraz un serpip hamuru merdane ile açın.
Geniş ağızlı bir bardak ile yuvarlak şekil verip içine peynir koyup resimdeki gibi katlayın.
Yağlanmış kare borcama dizin.
Üzerine yumurta sarısı ile sütü karıştırıp fırça ile sürün.
Son olarak susam serpip 180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp üzerini örtüp 5-10 dakika dinlendirin servis yapın.
Ballı Susamlı Misket Kurabiye
Ballı Susamlı Misket Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bal
çörek otu
elma sirkesi
sirke
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gram tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağ
1 adet yumurta (sarısı içine akı dışına)
3 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı çörek otu
1 paket kabartma tozu
3. 5 su bardağı un
Susam

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu dışında ki malzemeleri yoğurma kabına koyup elimizle mıncıklayalım.
Üzerine un ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce yoğuralım.
Unu 3. bardaktan sonra kontrollü ekleyin çok unsu bir hamur olmasın.
Hamurdan küçük küçük toplar yapıp önce yumurta akına sonra susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
180 derece fırında 15 dakika pişirdim ben. Çok çabuk pişiyor dikkat edin. Deneyeceklere
Avokadolu Cevizli Sos (Makarna Sosu)
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Avokadolu Cevizli Sos (Makarna Sosu) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Avokadolu Tarifler
Makarna Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Sos Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 olgun avokado
1 limonun suyu
1 küçük kırmızı soğan
75 g iri kıyılmış ve hafif kavrulmuş ceviz içi
3 yemek kaşığı siyah dilim zeytin
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Taze çekilmiş karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
1. Avokadonun kabuklarını soyup çekirdeğini çıkarın ve çatal yardımıyla iyice ezin.
2. Kararmaması için 1-2 yemek kaşığı limon suyu ilave edip karıştırın.
3. Kırmızı soğanı olabildiğince küçük küpler halinde doğrayın.
4. Üzerine tuz ekleyip karıştırın ve yumuşamaları için bir süre bekletin.
5. Diğer tarafta derin bir karıştırma kabının içinde ezilmiş avokado, ceviz içi, zeytin dilimleri, limon kabuğu rendesi ve sızma zeytinyağını karıştırın.
6. Kalan limon suyunu ve doğradığınız soğanları da ekleyip, istediğiniz yoğunluğu elde edene kadar pişirdiğiniz makarnanın ılık suyundan azar azar ilave edin.
7. Son olarak karabiberini ve tuzunu ayarlayarak pişirdiğiniz makarna ile karıştırarak servis yapın.
Sebzeli Kore Usulü Pankek
Sebzeli Kore Usulü Pankek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
havuç
kuru soğan
soğan
marul
mısır unu
un
pırasa
pul biber
su
tam buğday unu
buğday unu
taze soğan
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet havuç
2 dal marul
1 adet pırasa
1 adet kuru soğan (taze soğan da olur)
1 yumurta
1 su bardağı su
Yarım su bardağı mısır unu
Yarım su bardağı tam buğday unu
Tuz- karabiber- pul biber

Hazırlanışı:
Sebzelerin kısa sürede pişmesi için ince ince doğranmalı. (su salmayan sebzeleri rendeleyebilirsiniz)
Tavanın iyice ısınmış olması ve harcı tavaya aktardığınızda yavaş yavaş tüm malzemelerin birbirinden kopuk kalmayacak şekilde yaymalısınız.
Geniş yüzeyli bir spatula ile bastırmak bu pancekin püf noktalarından biri. Önemli bir diğer konu da 3-4 defa tavada çevirerek eşit bir şekilde her iki tarafın da eşitçe kızarmasının sağlamalısınız.
Pişirirken sıcak tavaya zeytinyağını ekleyip birleştirdiğimiz harcı eşit şekilde her tarafına yayarak bastırıyoruz.
Spatula ile bastıra bastıra pişirin. Bir kapak yardımıyla ters çevirirken tavaya kalan yağı gezdirin ki diğer taraf da güzelce kızarsın.
İki taraf da pişince; son olarak susamlı soya sosuna batırıp lezzetini tavan yapıyoruz
Kabak Reçeli
Kabak Reçeli? Kabak Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
bal kabağı
limon tuzu
tuz
şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane sarı uzunundan bal kabağı
Şeker
1-2 tane limon tuzu
Düdüklü tencere

Hazırlanışı:
Kabağın kabuğunu soyup küp küp doğrayıp yıkıyoruz.
Suyunu süzdükten sonra düdüklü tencereye alıyoruz.
Bir kase kabak bir kaseden bir parmak eksik şeker gelecek şekilde tencereye alıyoruz.
Kabağımız bitene kadar bu şekilde devam ediyoruz, sabaha kadar bu şekilde bekletiyoruz, sabah kabağın sulandığını göreceksiniz.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp ses gelene kadar kaynatıp buharı çıktıktan sonra 15-20 dakika kadar tekrar kaynamaya bırakıyoruz.
Biraz dinlendikten sonra kapağı açık şekilde kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Balını koyu yada daha sıvı sevenler ona göre pişirebilir.
Altını kapatmaya yakın bir kaç tane limon tuzu atıyoruz, ben ilk defa yaptım çok güzel oldu, yapanlara.
Beşamel Soslu Omlet
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Beşamel Soslu Omlet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Yumurtalı Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Yemek Tarifleri
Atıştırmalık
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber&nbsp
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı s&uuml;t
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
Yarım &ccedil;ay kaşığı muskat rendesi
Yarım demet dereotu

Hazırlanışı:
1. Bir tavada tereyağını eritin.
2. &Uuml;zerine unu ekleyin ve s&uuml;rekli karıştırarak yaklaşık 1 dakika kadar kavurun.
3. Ardından s&uuml;t&uuml; ekleyin ve topaklanmaması i&ccedil;in hızlıca &ccedil;ırpın.
4. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
5. Sos kıvamını alıncaya kadar 3-4 dakika pişirin ve ocaktan alın.
6. Omlet i&ccedil;in yumurtaları bir kaba kırın, tuz ve karabiber ekleyin, &ccedil;ırpın.
7. Bir tavada tereyağını eritin, &ccedil;ırpılmış yumurtayı d&ouml;k&uuml;n ve kısık ateşte her iki tarafını da pişirin.
8. Omlet piştikten sonra &uuml;zerine beşamel sosu d&ouml;k&uuml;n ve ince kıyılmış dereotu serpiştirin.
9. Beşamel soslu omleti sıcak olarak servis edebilirsiniz.
10.
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
ayva
ceviz
çubuk tarçın
tarçın
dondurma
karanfil
kaymak
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet ayva
6 türk kahve fincanı toz şeker
1 tane çubuk tarçın
5 tane karanfil
1 su bardağı su
Kaymak veya dondurma
Antep fıstığı veya ceviz

Hazırlanışı:
Ayva tatlısı hazırlamak için ilk olarak derince bir kaba su doldurun ve içerisine yarım limonu sıkıyoruz kararmaması için.
Ayvaları ikiye bölerek çekirdeklerin bulunduğu kısmı çıkartın ayvanın kabuğunu soyun.
Bu aşamada çıkarttığınız çekirdekleri ayrı bir yerde biriktirin, pişirme esnasında tatlımıza renk vermesi için kullanacağız.
Hazırlamış olduğunuz ayvaları limon suda bekletin, ayvaların kararmaması için bu önemli.
Tüm ayvalar için aynı işlemi yaptıktan sonra pişirme kabınıza ayvaların orta kısımları üstte kalacak şekilde yerleştirin.
Tarçın çubuğunuzu, karanfilleri ve ayva çekirdeklerinin tamamını tencereye ekleyin.
Ayvaların her birinin üzerine bir kahve fincanı toz şekeri dökün.
Suyu da tencereye ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak su kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra da en küçük ocağınızda kısık ateşte 1-1, 5 saat kadar pişirelim.
Ayvalar rengini aldıktan ve yumuşadıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.3-4 saat kadar soğuması için bekletin.
Servis ederken kalan şerbetinden ayvaların üzerine gezdirelim.
Sürpriz Tatlı
Sürpriz Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki Sürpriz Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baton kek
bitter çikolata
çikolata
buğday nişastası
nişasta
margarin
mısır nişastası
şeker
süt
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı buğday nişastası
4 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet vanilya
2 adet yumurta sarısı
50 gr margarin
2 adet bitter çikolata
arası için
2 paket baton kek

Hazırlanışı:
Çikolata margarin ve vanilya hariç tüm malzemeler çırpılır ve kıvama gelene kadar pişirilir. Ocaktan alınır.
Vanilya ve margarin eklenir. Kremamız sıcakken üçe bölünür.
Ayırdığımız kremanın birine çikolataları kırıp karıştırarak eritilir.
Beyaz kremanın bir bölümü borcamın en altına yayılır.
Üzerine dilimlenen kekler dizilir. Kalan beyaz krema üzerine dökülüp yayılır.
En son çikolatalı krema üste dökülüp yayılır ve dolapta 2 saat dinlendirilip tamamen soğuduğunda servise hazırlanır.
Şehriyeli Kuskus Pilavı
Şehriyeli Kuskus Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
kuskus
şehriye
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı kuskus
1/2 (yarım) su bardağı şehriye
3 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz ( isteğe bağlı değişebilir)

Hazırlanışı:
Zeytinyağını yakmadan şehriyeler hafif kahverengi oluncaya kadar kavrulur.
Sonra kuskus ilave edilip kavrulur rengi çok koyulaşmaz.
Su ve tuz ilave edilir.
Suyu çekene kadar pişirilir.
Tavuk Suyuna Tarhana Çorba
Tavuk Suyuna Tarhana Çorba? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
nane
sıvı yağ
tarhana
tavuk suyu
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 yemek kaşığı tarhana
6 bardak tavuksuyu
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Nane
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tarhanayı pişirmeden 10. dk. önce bir kase içinde ıslatıyoruz.
Tencerede sıvı yağ ve salçayı kavurup tavuk suyunu ilave ediyoruz.
Tarhanayı ve baharatlarını ekleyip yavaş yavaş karıştırarak pişiriyoruz.
Pratik Pembe Tatlı
Pratik Pembe Tatlı? Pratik Pembe Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
baton kek
bitter çikolata
çikolata
çilekli puding
puding
hindistan cevizi
krema
orman meyveli krem şanti
krem şanti
süt
türk kahvesi
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet baton kek
70 gr bitter çikolata (1 kare paket)
1 çay kaşığı Türk kahvesi
2 yemek kaşığı krema
1/4 (çeyrek) çay bardağı süt
1 adet çilekli puding
1 paket orman meyveli krem şanti
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kekleri ufalayalım.
Bitter çikolatayı kremayı ve sütü koyalım çikolata eriyene kadar ocakta tutalım.
Eriyen çikolatayı kahveyi keke koyalım ve elimizle yoğuralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz büyük boy kare borcama elimizle düzelterek yayalım.
Dolaba kaldıralım.
Pudingimizi tencereye boşaltıp koyalım ve pişirelim. Soğumaya bırakalım.
Puding tamamen soğuyunca kekimizin üstüne dökelim.
1 Su bardağı sütle kremsantimizi hazırlayalım.
İyice soğuyan tatlının üzerine yayalım.
Üzerine hindistan cevizi döküp servis edelim.
Limonata (Sadece Limon İle)
Limonata (Sadece Limon İle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 tane limon
1 buçuk su bardağı şeker
2 litre su (isteğe göre çoğaltabilirsiniz)

Hazırlanışı:
4 adet limon olacak şekilde doğrayıp buzluğa atmıştım yapmadan yarım saat önce çıkardım buzu biraz yumuşadı.
Daha sonra 1 buçuk su bardağı şeker ile rondodan çekip 2 litre su ilave edip karıştırdım.
Siz suyunu daha fazlada koyabilirsiniz daha sonra temiz bir tülbentten süzüp sürahiye doldurup dolaba kaldırdım buna limon tuzu koymanıza gerek yok limon zaten yeteri kadar eksiliğini veriyor.
Şeker ve su oranını arzunuza göre azaltıp veya çoğaltabilirsiniz Not: Daha önce paylaştığım limonatanın içinde portakal olduğu için rengi daha farklı ve daha tatlı ama bu sadece limonla yapıldığı için rengi daha açık tadı da öbürüne göre biraz daha ekşi oluyor.
Hindi Etli Nohutlu Pilav
Hindi Etli Nohutlu Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
hindi eti
nohut
pirinç
soğan
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı yıkanmış pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
200 gram söğüş nohut
400 g hindi eti (şeritler halinde kesilmiş)
1 adet soğan (doğranmış)
800 ml tavuk suyu
1 yemek kaşığı biber tozu
2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pirinci tereyağında kavurun. Kavurduktan sonra nohutları ekleyin ve üzerine tavuk suyunu dökün. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin ve 1 saat dinlendirin.
Şimdi soğanları bir tavada tereyağında kavurun.
Eti içine ekleyin ve baharatlarla tatlandırın.
Kavrulmuş eti bitmiş pilavın üzerine yayın ve servis yapın.
Burçak Bisküvili Muhallebili Pasta
Burçak Bisküvili Muhallebili Pasta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çikolata sosu
şeker
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
2 paket burçak bisküvi
Yatım paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Bir tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine şekeri döküp karıştırın. Sonrasında ateşin üzerinden alarak yavaş yavaş sütü ekleyip bir yandan çırpıcı ile karıştırın.
Sütün tamamını dökünce atese koyun koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alıp blendırlayın
Borcama bir paket burçak bisküviyi dizin muhallebinin yarısını dökün.
Diğer paket burçağı muhallebinin üzerine dizip kalan muhallebiyi dökün soğuması için bir kenarda bekletin.
Hazır çikolata sosunun yarısını bir tencereye dökün. Üzerine bir bardak süt ekleyerek pişirin.
Soğuyan pastanın üzerine dökün. Dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. 2-3 saat sonra üzerini süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Teremyağlı Granül Kahveli Çaylı Kurabiye
Teremyağlı Granül Kahveli Çaylı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
granül kahve
kabartma tozu
kuru çay
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 g teremyağ (oda sıcaklığında yumuşamış halde)
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kuru çay
1 çorba kaşığı granül kahve
Üzeri için; pudra şekeri
3. 5- 4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Teremyağ, toz şeker, yumurta ve sıvı yağ karıştırılır.
Vanilya, çay ve granül kahve ilave edilir.
Dövülmüş ceviz ve tarçın da eklendikten sonra un ve kabartma tozu elenerek ilave edilir.
Şekil verilen kurabiyeler tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
İlk sıcaklığı geçince üzerine pudra şekeri serpilir.