mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Soğan Halkası İçinde Balık Köftesi
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Soğan Halkası İçinde Balık Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Farklı Sebze Yemekleri
Balık Yemekleri
Köfte Tarifleri
Sebzeli Köfte Tarifleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet fileto hazırlanmış balık (Lüfer, palamut veya arzuya göre iri bir balık)&nbsp
4 diş sarımsak
1 adet büyük boy soğan&nbsp
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Taze zencefil (Arzuya bağlı ve doğranmış)&nbsp
1/4 çay kaşığı yeni bahar
1/2 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 avuç ekmek içi&nbsp
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 tatlı kaşığı şeker&nbsp
Taze nane veya maydanoz

Hazırlanışı:
1. Çiğ balık filetolarını sarımsak ve baharatları da ekleyerek mutfak robotundan geçirin.
2. &nbsp;Soğanın büyük halkalarını daha sonra kullanmak üzere ayırın ve kalan kısmını rendeleyin.
3. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve köfte gibi yoğurun.
4. &nbsp;Ayırdığınız soğan halkaları içerisine balık köftelerini yerleştirin ve derin dondurucuda 25-30 dakika dinlendirin.
5. Pişirme sosu için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
6. Yaptığınız soğan halkası içindeki balık köftelerini derin dondurucudan çıkarın ve pişirme sosuna bandırın.
7. Kızgın yağda iki tarafı da altın sarısı olana kadar pişirin.
8. Üzerini taze nane ya da maydanoz ile süsleyerek servis edin.
Paşa Sarması (Krem Şantisiz)
Paşa Sarması (Krem Şantisiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kakao
süt
sütlü çikolata
teremyağ
margarin
toz fıstık
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı teremyağ
1/2 (yarım) paket bitter çikolata
1/2 (yarım) paket sütlü çikolata
1 paket vanilya
Bolca Hindistan cevizi
Toz fıstık

Hazırlanışı:
1 litre sütü tencereye dökelim, üzerine toz şeker, kakao ve unu ilave edelim.
Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Çikolatayı kıralım.
Güzelce kaynayınca altını kapatıp çikolataları, margarini, vanilyayı koyup çırpıcıyla eriyene kadar karıştıralım.
Borcamımızı az suyla yıkayalım ve içine bolca Hindistan cevizi serpelim.
Tatlımızın ilk sıcağını atmasıyla borcamımıza yavaşça gezdirerek dökelim. Hindistan cevizi dağılmasın diye yavaşça gezdirerek döküyoruz.
Buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz. güzel sarılması için.
Bıçağı az ile yıkıyoruz, bıçağın hafif ıslak olması gerekiyor pudingli kısım bıçağa yapışmasın diye.
Yıkadığımız bıçakla dilimliyoruz ve pudingimizi sarmaya başlıyoruz.
Servis tabağına alıp üzerini fıstıkla süslüyoruz.:))
Orman Meyveli Parfe
Yaz aylarında orman meyvelerinin yer aldığı bu parfe tarifine bayılacaksınız. Yiyen bir daha ister. İçinizi ferahlatacak bir tarif karşınızda.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: orman
meyveli
parfe
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 paket krema
1 paket labne
1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri
1 paket petibör bisküvi
1,5 su bardağı dondurulmuş vişne
1,5 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
1 adet anjelika erik

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kaba kremayı koyun ve iyice mikser yardımıyla çırpın. Daha sonra pudra şekerini ekleyin ve 1-2 tur mikserle çırpın. Son olarak labneyi ekleyin. Mikserle krem şanti haline gelene kadar çırpın.
1 paket petibör bisküviyi elinizle 2-3 parçaya bölün. Çok küçük parçalar olmasın. Hazırladığınız kremanın içine koyun. Spatula yardımıyla bisküvileri ezmeden kremayla karıştırın.
Anjelik eriğini küçük parçalar halinde doğrayın. Daha sonra dondurulmuş vişne, dondurulmuş böğürtleni ve anjelik eriğini kremaya ekleyin. Çok bastırmadan spatula yardımıyla hepsini karıştırın.
24 cm’lik yuvarlak borcamın içini streç filmle kaplayın. Borcamın kenar kısımlarında da streç film olmalı. Hazırladığınız karışımı borcama dökün. Tabanına eşit bir şekilde dağılsın. Daha sonra borcamın dışında kalan streç filmle parfenin üzerini kapatın. Açıkta kalan yer olursa 1 tur daha streç filmle üzerini sarın. En az 3 saat buzluk kısmında kalmalı.
Buzluktan çıkardıktan sonra 10 dakika oda sıcaklığında bekletin. Üzerindeki streç filmi çıkartın. Borcamın boyutundan biraz büyük tabak alın ve tabakla beraber borcamı ters çevirin. Borcamdan parfe çıktıktan sonra başta tabanına koyduğunuz streç filmi çıkarın. Orman meyveli parfeniz hazır. Şimdiden.
Çılbır
Yumurta yoğurtla birleşiyor, üzerine kızgın tereyağında çevrilmiş salça ekleniyor. Damakta hafif, kremamsı bir tat bırakıyor.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: çılbır
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1/2 tatlı kaşığı tereyağı
1 tutam kekik
1 tutam ceviz
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Küçük bir sahana 1 bardak suyu koyup kaynatıyoruz.
Kaynayınca sirkeyi ekliyoruz. Bir kaseye kırdığımız yumurtayı sarısını bozmadan kaynayan suya ekliyoruz. 3 dakika suyun içinde kaynıyor.
Kevgirle servis tabağımıza alıyoruz poşe olan yumurtayı. Diğer tarafta tereyağını kızdırıp, salçamızı ekliyoruz.
Yaklaşık bir kase yoğurdu çırpıyoruz. Servis tabağına yumurta, üzerine yoğurt ve tereyağlı salçayı ekliyoruz. Üzerine tuz ve kekik serpin. Son olarak kırık cevizleri de serpin.!

Besin değerleri: calories: 200 kalori
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
karabiber
kimyon
maydanoz
nane
pirinç
pul biber
salça
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük soğan
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
Yarım demet az maydanoz
Yarım küçük çay bardağı zeytinyağı
Pul biber, karabiber, kimyon, tuz, nane

Hazırlanışı:
Öncelikle yağı tavaya alın doğradığınız soğanı, maydanozu koyun pirinçi salçayı ve baharatları koyun tavanın altını açmadan önce güzelce hepsini karıştırın.
Sonrasında hafif kavurun ve üzerine 1 bardak su koyun suyu çekmesini bekleyin çünkü kabak çiçeği narin olduğu için çabucak pişecektir.
Öncesinde bu işlemi yapmanız işinizi kolaylaştıracaktır.
İç harcın soğumasını beklerken kabak çiçeklerinin içindeki sarı tomurcukları küçük bir çay kaşığı yardımıyla hafif dokunuşlarla alın.
Kabak çiçeklerinin hafif sudan geçirin ve çay kaşığı yardımıyla iç harcı koyun.
Çiçek kısımlarını katlayarak tencereye yerleştirin.
Üzerine yarım limon suyu ve zeytinyağı, tuz koyun bozulmaları için tabak koyun,hepinize şimdiden:))
4 Adım Kurabiyesi
4 Adım Kurabiyesi? 4 Adım Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
2. 5 çay bardağı elenmiş un
100 gr margarin/terayağı (Oda sıcaklığında beklemiş)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta, pudra şekeri ve yağı bir kapta yoğuruyoruz
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip, yoğurma işlemine devam ediyoruz
Resimde görüldüğü bir kıvam(kulak memesinden biraz yumuşak) alınca, isterseniz şekillendirici kullanarak isterseniz elinizle şekil verip tepsiye diziyoruz. İsteğe bağlı üzerine fındık koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında 15 dk üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirelim.
Bezelye Köftesi
Bezelye Köftesi? Bezelye Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
bezelye
galeta unu
un
karabiber
kırmızı biber
biber
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kutu bezelye konservesi
1 tane soğan
1 tane yumurta
5-6 kaşık galeta unu
Sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızı biber

Hazırlanışı:
Önce soğanı küp küp kesip yağda biraz kızartalım.
Bezelyeyi süzgeçte yıkayıp çatalla ezelim ve soğanı ekleyelim, üstüne yumurtayı kırıp baharatları ekleyelim.
En son birkaç kaşık galeta unu ekleyelim (çok fazla koymaya gerek yok, sadece köfteleri rahatça şekillendirmek için) ve iyice karıştıralım.
Şimdi de köfteleri şekillendirip tavada yağda arkalı önlü yaklaşık 10 dakika kızartalım.
Ev Yapımı Kremayla Nefis Ayva Tatlısı
Ev Yapımı Kremayla Nefis Ayva Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı mısır nişastası
1, 5 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
Yaklaşık olarak – 5 adet ayva
Karanfil
Çubuk tarçın
Şeker
Su

Hazırlanışı:
Öncelikle ayvalarımızın kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarıp limon sıkılmış suya koyuyoruz kararmaması için.
Sonrasında hepsine aynı işlemi yaptıkdan sonra bir yapışmaz teflon tencereye altına kabukları koyup ayvaları üstüne diziyoruz.
Ayvaların içine denk gelicek şekilde karanfil ve ayva çekirdeği atıyoruz her bir ayvaya 1 kahve fincanı şeker döküyoruz.
Tencerenin ortasına 1 adet çubuk tarçın atıp yaklaşık 2. 5 su bardağı su ekleyip ağzını kapatıyoruz pişmeye bırakıyoruz kontrollü bir şekilde suyu kontrol ediyoruz az gelirse ekliyoruz.
Ayva pişerken kremanın malzemelerini süt,nişasta,un,şeker karıştırıp ocağın altını yakıyoruz.
Muhallebi kıvamına gelen kremaya tereyağı ve 1 paket vanilin ekleyip robottan geçiriyoruz
Kıvam alana kadar pişen ayvalarımızın ilk sıcağı çıktıktan sonra kremayı koyup buzdolabına strecleyip koyuyoruz. Krema kuruyabilir deneyeceklere
Sosyete Salatası
Yaz aylarında ferah bir ara öğün ya da lezzetli bir eşlikçi arıyorsanız sosyete salatası tam da size göre.!
Kategori: Salata
Etiketler: sosyete
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet havuç
1 adet yeşil elma
1 adet küçük boy soğan
1 adet çarliston biber
1 adet kapya biber
1 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı mısır
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
1 çay kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Havucu ve elmayı rendeleyin.
Soğan, turşu ve biberleri ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir kaseye alın. Mısırı da ekleyin.
Sosu için farklı bir kaba limon suyu, tuz, karabiber, zeytinyağı, toz şeker, mayonez ve hardalı ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip güzelce karıştırın.
Sosyete salatası tarifiniz hazır.!
Terbiyeli Et Haşlama
Terbiyeli Et Haşlama? Onlarca kişinin defterindeki Terbiyeli Et Haşlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
defne yaprağı
havuç
karabiber
kemikli dana eti
kereviz sapı
limon suyu
maydanoz
patates
sarımsak
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
500 gram kemikli dana eti
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1-2 adet kereviz sapı
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet defne yaprağı
5-6 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) demet ince doğranmış maydanoz
1 adet limonun suyu
1 adet yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı un

Hazırlanışı:
Etleri tencereye alıp kızgın yağda hafifçe kızartın.
Ardından tencereye etlerin üstünü bir parmak geçecek kadar kaynar su koyun ve pişirmeye bırakın.
Bu arada etlerin üzerine sarımsağı, defne yaprağını, karabiberi ilave edip, karıştırın.
Etler pişerken üzerine çıkan köpükleri süzgeç ile alın.
Etlerin pişmesine yaklaşık 10 dakika kala doğradığınız irice doğradığınız patatesleri, halka şeklinde doğradığınız havuçları ilave edip, karıştırın.
Bu şekilde pişirmeye devam edin.
Terbiyesi için; bir kaseye limon suyunu, yumurtanın sarısını, unu koyun ve iyice çırpın.
İçine etin haşlama suyundan bir kaç kaşık koyup ılınmasını sağlayın.
Sonra hazırladığınız terbiyeyi etin içine yavaş yavaş ilave edip aynı zamanda da karıştırın.
Tuzu ve maydanozu da koyup, 1-2 dakika daha kısık ateşte pişirip ocaktan alın.
Portakallı Beze (Meringue)
Portakallı Beze (Meringue)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
portakal kabuğu
portakal suyu
pudra şekeri
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 tutam tuz
Bir kaç damla portakal suyu
İsteğe bağlı biraz portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Yumurta beyazları derin bir kaba alınarak 3-4 dakika kadar yüksek devirde çırpılır.
Daha sonra mikseri durdurmadan 1 tutam tuz ve 1 su bardağı pudra şekeri ilave edilerek 10 dakika çırpılır.
Ne kadar uzun süre çırparsanız o kadar güzel olacaktır ve dağılma olmayacaktır.
Yeterince çırptıktan sonra kıvamının tuttuğunu anlamak için yemek kaşığı yardımıyla akışkanlığına bakılır.
Kaşığı ters çevirdiğinizde beze hamuru düşmüyorsa olmuş demektir.
Sıkma torbasına istediğiniz başlık takılarak tepsiye serilmiş yağlı kağıda birbirine çok yakın olmayacak şekilde sıkılır daha önceden 100 derece ısıtılmış fırında kapağı 1 saat boyunca açılmamak üzere pişirilir.
Şalgam Sulu Kısır
Hem maliyetinin düşük olması hem de yapımının kolay olması tercih nedenlerindendir kısırın. Nefis yemek tarifleri konusunda en güzel, kolay ve pratik kısır tarifi.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
2.5 su bardağı kalın bulgur
5 su bardağı şalgam suyu
1 kase doğranmış konserve mantar
1 adet küçük boy mısır konservesi
3-4 dal doğranmış taze soğan
Yarımşar demet kıyılmış dereotu ve maydanoz
1 adet doğranmış kırmızı biber
SOS İÇİN
1 adet limonun suyu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
Bulguru şalgam suyu ile birlikte tencereye alın. Yumuşayana kadar pişirip ocaktan alın.
Daha sonra ılınmaya bırakın. Ilınınca kalan malzemeyi üzerine ilave edin ve harmanlayın.
Sos için tüm malzemeyi iyice çırpın. Kısırın üzerine gezdirip servis yapın.

Besin değerleri: calories: 178 kalori
Bonibonlu Damla Çikolatalı Kurabiye
Bonibonlu Damla Çikolatalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bonibon
damla çikolata
çikolata
margarin
şeker
süt
tuz
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı un
200 gr margarin
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı bonibon
2 yemek kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
Eritilmiş margarini üzerine döküp mikserle çırpıyoruz.
Sütü de ilave edip çırpmaya devam edelim.
Ardından bonibon ve damla çikolata yı ekleyip bir iki kez daha karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dondurma kaşığıyla aldığımız kurabiye hamurunu tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dk pişiriyoruz.
Kahvaltıya Enfes Krep
Kahvaltıya Enfes Krep? Onlarca kişinin defterindeki Kahvaltıya Enfes Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı un (çok sıvı olursa ekleme yapabilirsiniz )
2 kaşık beyaz peynir (isteğe göre çoğaltılabilir)
Tuz
Tavaya dökmek için 1 çay kaşığı Sıvı yağ ( her pişirmeye 1 çay kaşığı dökelim yapışmasın )

Hazırlanışı:
Yumurtayı sütü suyu çırpalım. Üzerine az az unu eklemeye başlayalım kek hamurundan az daha sucu olacak şekilde ekleyelim.
Üzerine dileğe göre tuz atabiliriz içine peynir koyalım. Peynirimiz çok tuzluysa tuzu azaltabilirsiniz.
Dileğe göre içine dere otu maydanoz gibi şeylerde koyabilirsiniz
Bütün malzemeleri ekledikten sonra iyice süzgeçle çırpalım
Daha sonra tavaya az az minik yağları döküp kepçe yardımıyla karışımdan ekleyelim
Arkalı önlü hafif kızarınca alalım Afiyetler olsun
Deniz Dalgası Kurabiyesi
Kısa sürede çok kolay bir şekilde yapacağınız, ağızda kıyır kıyır dağılan, az malzemeli ve çok lezzetli bir kurabiye tarifi.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Ev Yapımı Kurabiyeler
Pratik Kurabiye Tarifleri
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Kurabiye Çeşitleri
Şekilli Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 14 Adet

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Deniz dalgası kurabiyesi için; derin bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı toz şeker ekleyin.
Kaptaki malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra kaba 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1 buçuk su bardağından biraz fazla unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta küçük bir kase içine toz şeker koyun. Hazırladığınız kurabiye hamurundan küçük parçalar alıp, elinizde güzelce yuvarlayın. Ardından kurabiye hamurunun bir tarafını toz şekere batırın.
Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Kurabiyelerin üzerine küçük bir çay bardağının ağzı ile basarak dalga modelleri verin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin.
Deniz dalgası kurabiyeleri piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Sebzeli Bakliyat Çorbası
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Sebzeli Bakliyat Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Diyet Yemekleri
Sebzeli Çorbalar
Bakliyat Tarifleri
Çorba Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
Yarım su bardağı kuru fasulye
Yarım su bardağı nohut
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım su bardağı yeşil mercimek
1 soğan
1 kabak
1 havuç
1 patates
1 su bardağı erişte
5 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 defne yaprağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Tereyağını tencereye alıp eritin.
2. Kıyılmış soğanı ilave edip kavurun.
3. K&uuml;p şeklinde doğradığınız havucu, patatesi ve yıkadığınız pirinci ekleyip karıştırın.
4. 2-3 dakika kavurduktan sonra k&uuml;p şeklinde doğradığınız kabağı ilave edin.
5. &Uuml;zerine 5 su bardağı tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
6. Kaynamaya başladıktan sonra defne yaprağını, tuzu, karabiberi, erişteyi ekleyin ve malzemeler hafif yumuşayana kadar pişirin.
7. Kuru fasulyeyi, nohudu ve yeşil mercimeği ilave edin.
8. Yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
9. &Uuml;zerine pul biber serpin.
10. Sıcak servis yapın.
Meyveli ve Kakaolu Donat Kek
Miniklerinize sağlıklı ve lezzetli bir tatlı hazırlamak istiyorsanız sizleri meyveli ve kakaolu donat kek tarifi ile tanıştıralım.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: meyveli
ve
kakaolu
donat
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet büyük boy muz
1 adet yumurt sarısı
1 tatlı kaşığı ham kakao
1 çay kaşığı karbonat
1-2 su bardağı tam buğday unu
2-3 adet çilek
2-3 adet yaban mersini
2-3 adet böğürtlen

Hazırlanışı:
Bir kapta: 2 yemek kaşığı ev yoğurdu, 1 adet büyük boy muz ve 1 adet yumurtanın sarısını pürüzsüz bir hal alana kadar blendır ile karıştırıyoruz.
Bu karışıma 1 tatlı kaşığı ham kakao ve 1 çay kaşığı karbonat ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Pürüzsüz bir karışım elde ettikten sonra kıvamı hafif akışkan bir kek kıvamı olana kadar tam buğday unu ekleyip karıştırıyoruz.
İstediğiniz kırmızı meyvelerden (çilek, yaban mersini, ve böğürtlen gibi) doğrayıp ufak parçaları ekliyorsunuz.
Yağladığınız donat kalıplarına karışımı boşaltıyorsunuz.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15-20 dakika pişirebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 121 kalori
Yumurtalı Kabak
Kahvaltı sofralarına tam mevsiminde nefis bir tarif geliyor. Tazecik kabaklar yumurta ile birleşiyor ve sağlıklı bir kahvaltılık oluyor.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yumurtalı
kabak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet orta boy kabak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 adet yumurta

Hazırlanışı:
Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağı ve tereyağını tavada eritin. Kuru soğanı tavaya alıp renk alana kadar kavurun.
Kabakları ince ince halka halka doğrayın. Kabakları ilave edip 2 dakika kadar kavurun.
Domatesleri küp küp doğrayın. Tavaya domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin. Baharatları ekleyip arada karıştırarak kavurmaya devam edin. Yumurtaları çırpın. Yumuşayan suyunu çeken kabakların üzerine yumurtaları ilave edip kapak kapatarak pişirin.
Kolay Beşamel Sos
Kolay Beşamel Sos? Kolay Beşamel Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Fırın
Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
karabiber
krema
muskat
süt
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket krema
1 muskat cevizi
Karabiber

Hazırlanışı:
Genişçe bir tencere içine sütü ve unu katıp kaynayana kadar tel ile sürekli karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp kremayı ekleyerek karıştırıyoruz.
Sos çok katı değil. Eğer yoğun olmasını isterseniz unu 2 yemek kaşığı olarak ekleyebilirsiniz. Ben bu sosu fırın makarna ve lazanyada kullanıyorum. Sos fırına girince kalınlaştığından ötürü kıvamından memnunum.
Lezzetini arttırmak için dilerseniz piştikten sonra içine benim gibi muskat cevizini rendeleyip, değirmenden karabiber ekleyebilirsiniz.
Nar Sulu Muhallebili Islak Kek
Nar Sulu Muhallebili Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nar suyu
pudra şekeri
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5su bardağı şeker
Yarım su bardağı nar suyu
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
KEK İÇİN; 4 yumurta ile 1, 5 su bardağı şekeri köpürüp beyaz olana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra yarım su bardağı nar suyunu ekliyoruz
1 paket vanilya ve 1paket kabartma tozunu ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
2 su bardağı un ekleyip tekrar çırpıyoruz ve kek harcımız hazır.
150℃ önceden ısıtılmış fırında kürdan testi yaparak yarım saat civarı pişiriyoruz.
Pişen sıcak kekin üzerine 2 su bardağı soğuk süt döküyoruz.
MUHALLEBİ İÇİN; 3 su bardağı sütün üzerine 2 yemek kaşığı un ve 3 su bardağı pudra şekeri ekleyip orta ateşte ocağa alıyoruz koyulaşınca altını kapatıp 2 paket vanilya ekleyip kaşık yardımı ile karıştırıyoruz ve kekin üzerine döküyoruz.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip dolaba koyuyoruz en az 4-5saat dinlenmesini bekleyin daha lezzetli oluyor. DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN.
Bisküvili Muzlu Toplar
Bisküvili Muzlu Toplar? Bisküvili Muzlu Toplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
krem şanti
muz
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet muz
2 paket pötibör bisküvi
1 paket krem şanti
Yarım su bardağı süt (Kremşanti için)
Hindistan cevizi
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle bisküviler robotta çekilir. Muzlar çatalla iyice ezilir. Çekilen bisküviler muza eklenir.
Yarım bardak sütle krem şanti çırpılır ve bisküvili muzlu karışıma eklenir.
Kaşıkla iyice birbirine yedirilir.
Daha sonra istediğiniz büyüklükte toplar yapılır. Üzeri çikolata sosu ve hindistan cevizi ile süslenir.
Bebe Bisküvili Yaş Pasta
Fırınsız, ocaksız, az malzemeli nefis bir yaş pasta yapıyoruz. Bebe bisküvili bu yaşta üstelik sadece 15 dakikada hazır oluyor.
Kategori: Pasta
Etiketler: bebe
bisküvili
yaş
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet hazır pandispanya keki
150 gram bebe bisküvisi
2 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
120 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Krem şantimizi süt ile kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
İçine bisküvileri elimizle parçalayıp atıyoruz.
İyice karışana kadar karıştırıyoruz.
Pandispanyamızın tabanını 3-4 kaşık sütle ıslatıyoruz.
Üzerine tüm krem şantimizi koyuyoruz ve düzeltiyoruz.
En son olarak üstüne pandispanyamızı kapatıp biraz soğumaya bırakıyoruz.
Çikolatayı benmari usulü eritip pastamızın üzerinden akıtıyoruz.
Sandviç Ekmeği
Ekmek arası atıştırmalıklar hazırlamak kahvaltı için vakti olmayanların ve okul çocuklarının en pratik beslenme yöntemlerinden. Ekmeğini kendiniz yaptığınız sandviçler ise elbette ki en sağlıklısı. Kolay tarifi ve yumuşacık hamuruyla evde sandviç ekmeği yapımı tarifi
Porsiyon: 20 porsiyon

Malzemeler:
1 çay bardağı fındık yağı
1 çay bardağı ılık süt
Bir buçuk su bardağı su
1 paket (10 gram) instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
Üzerine
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Çok yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edip, yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında hamur iki misli olana kadar dinlendirin.
Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verin. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.