mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Süt Fasulye
Kısa sürede hazırlayıp, hemencecik pişireceğiniz, lokum kıvamında çok lezzetli bir fasulye tarifi.
Kategori: Fasülye Yemekleri
Etiketler: Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifleri
Tencerede Pişen Baklagiller
Sağlıklı Tencerede Pratik Sulu Yemek Tarifleri
Etsiz Akşam Yemeği Seçenekleri
Ekonomik Klasik Tencere Yemeği Tarifleri ve Yapılışı
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
700 gr ayıklanmış süt fasulye
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet orta boy kuru soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Süt fasulye yapımı için; öncelikle 700 gr ayıklanmış süt fasulyeyi güzelce yıkayıp, suyunu süzün. Süt fasulye, kuru fasulyenin tazesine denmektedir. Süt fasulye aynı zamanda taze beyaz fasulye olarak da bilinmektedir. Beyaza yakın hafif sarımtırak bir kabuğu vardır. Genellikle pazarlarda ve marketlerde kabuklu ve ayıklanmış olarak satılmaktadır.
Orta boy derin bir tencere içine süt fasulyeleri koyun. Fasulyelerin üzerini geçecek kadar su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 2-3 taşım daha kaynatın ve suyunu süzüp kenara alın.
Daha sonra aynı tencere içine 6 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyin. Soğanı yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyin.
Salçaların kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurmaya devam edin.
Kavurduğunuz salçalı soğanlı karışımın üzerine süt fasulyeleri ekleyin.
Fasulyeleri diğer malzemeler ile birlikte 3-4 kere güzelce karıştırın.
Son olarak süt fasulyelerin üzerine damak tadınıza göre tuz, karabiber ve üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su döküp, güzelce karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Süt fasulyeler taze olduğundan yemeğiniz kısa sürede pişecektir.
Taze beyaz fasulye piştikten sonra 10 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Damla Çikolatalı Yumuşak Un Kurabiyesi
Damla Çikolatalı Yumuşak Un Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
200 gr yumuşak tereyağ
100 ml sıvı yağ
600 gr un ( duruma göre 500 olabilir )
150 gr pudra şekeri
150 gr nişasta
2 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
100 gr damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri ve vanilin iyice çırpılır.
Tereyağ eklenir ve karıştırılır.
Un, nişasta ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
Son olarak damla çikolata eklenir.
170 derecede pişirilir. Ben soğuduktan sonra üzerine eritilmiş fındıklı çikolata sürdüm.
Şipşak Kurabiye
Şipşak Kurabiye? Şipşak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çilek
muz
puding
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket istediğiniz puding (çilek, muz. vanilya farketmez)
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Üzerine;pudra şekeri

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp şekil alabilecek kadar un koyup yoğurun. Ne çok katı ne çok yumuşak olsun.
Ceviz büyüklüğünde yapıp yağlanmış tepsiye dizin evde varsa damla çikolata ya da kuru mevvelerden süsleyebilirsiniz.
Daha önce ısıttığınız fırına koyun.
En fazla 10 dakika pişirin yumuşak gelmiş olabilir soğuyunca katılaşacak.
Üzerine pudra şekeri serpip ikram edebilirsiniz.
Kakaolu Islak Kek
Kakaolu Islak Kek? Binlerce kişinin defterindeki Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
kabartma tozu
kakao
nescafe
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kakao
Un
Büyük bir kupa içine yarım yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı şeker ve süt
Bu malzemeler ile sütlü nescafe hazırlanır (Süt soğuk olacak)
1 paket hazır çikolatalı sos
Sosu hazırlamak için paket üzerinde yazan miktarda süt

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikser ile beyazlaşana kadar çırpın. Süt ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin.
Aldığı kadar un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Dikdörtgen bir borcamı yağlayıp, kek hamurunu borcama dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.
Kek pişince fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
Çikolatalı sosu paket üzerinde yazan tarife uygun olarak hazırlayıp soğutalım.
Soğuyan kek üzerine, hazırladığımız sütlü nescafeyi kekin her yerini ıslatacak şekilde dökelim.
Nescafeyi iyice çeken kekin üzerine hazırladığımız çikolatalı sosu dökelim.
Daha sonrasında siz ne şekilde süslemek isterseniz ona göre süsleyip servise hazırlayın. Ben beyaz çikolatalı sos ile süsledim.
Not: Kekin içine katılacak kakao miktarı size kalmış, bazen çok kakaolu tercih eden oluyor yada normal koyulukta kek isterseniz ona göre ilave edin lütfen.Un miktarı normal akışkan kek kıvamında eklenmesi gerekir. Kullanılan unların markasına göre farklılık gösterebilir yada konulacak kakao miktarına göre un miktarını siz ayarlayın lütfen.Yapmak isteyenlerin ellerine sağlık. Afiyet şeker olsun
Fırında Köfteli Patlıcan Dizme (Çok Basit)
Fırında Köfteli Patlıcan Dizme (Çok Basit)? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
galeta unu
un
karabiber
kekik
kimyon
kıyma
patlıcan
salça
sarımsak
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gr kıyma (ya da kaç kişilik yapacaksanız miktarını siz belirleyebilirsiniz)
3 yemek kaşığı galeta unu
1 buçuk çay kaşığı kimyon
Aynı miktarda karabiber, tuz
2-3 diş sarımsak
1 küçük soğan rendesi
4 adet patlıcan
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 buçuk su bardağı su (salça açmak için)
Tuz, karabiber, kekik)

Hazırlanışı:
Köfte malzemelerini bir kaba koyup güzelce yoğuruyoruz ve streçleyip buzdolabında yarım saat kadar bekletiyoruz.
Bu esnada patlıcanları yuvarlak şekilde kesip tuzlu suda yirmi dakika kadar bekletiyoruz.
Daha sonra borcama yuvarladığımız köfteden patlıcandan sıra sıra diziyoruz.
Seyrek olarak aralara domates de koyuyoruz.
En son salçalı suyu da gezdirip 200 derecede(siz kendi fırınınıza göre ayarlayınız) pişmeye bırakıyoruz.
Yoğurtlu Tavuk Salatası
Yoğurtlu Tavuk Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kırmızı biber
biber
mayonez
nane
salatalık
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
6-7 adet orta boy salatalık
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı mayonez
2, 5 su bardağı kadar yoğurt
Tuz
Zeytinyağı, nane, karabiber ve kırmızı biber

Hazırlanışı:
Tavuklarımızı haşlıyoruz.
Haşlanan tavuklarımızı elimiz ile küçük, ince uzun parçalara ayırıyoruz.
Salatalıklarımızı da doğrayıp tavuklarımıza ekliyoruz.
Sarımsaklarımızı ezip içine atıyoruz.
Mayonez, yoğurt ve tuzunu ekleyip, karıştırıyoruz.
Servis tabağına aldığımız salatamızın üzerine zeytinyağı, nane, karabiber ve kırmızı biberle süslüyoruz. Deneyen herkese
Kakaolu Mini Kekler
Küçük, tatlı bir kaçamak. Lezzetli kakaolu mini kek tarifimiz
Porsiyon: 50 porsiyon

Malzemeler:
250 gram margarin
100 gram kakao
4 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
Keklerin süslemesi için
550 gram pudra şekeri
3 adet iri yumurtanın akı
Yarım tatlı kaşığı krem tartar

Hazırlanışı:
Margarini benmari usulü eritin. 100 gram kakao ile karıştırın. Kalan malzemeyi mikserle çırpın. Kakaolu karışımı ekleyin. Yapışmaması için, yağladığınız ve unladığınız küçük kalıplara hamuru dökün. 175 derecede ısıtılmış fırında 7-10 dakika pişirin.
Tüm süsleme malzemesini 6-8 dakika mikserle çırpın. 1-2 damla limon suyu da ekleyebilirsiniz. Dilerseniz gıda boyasıyla renklendirebilirsiniz. Krema sıkacağına koyarak, kekleri süsleyin.
Sigara Böreği (El Açması)
Sigara Böreği (El Açması)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
kıyma
limon suyu
maydanoz
şeker
sirke
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 kabartma tozu
4-5 damla limon suyu
2 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
1 kg kıyma
4 büyük soğan
Yarım demet maydanoz
Tereyağı ve sıvı yağ karışımı
Buğday nişastası ve un

Hazırlanışı:
Hamuru yumuşak kıvamda yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde beze tutun. ki saat dinlendirin.
Dinlenmiş olan bezenizin iki tanesini tabak büyüklüğünde açın.
Sonra üst üste koyun ve iyice açabildiğiniz kadar büyük açın.
Sonra eritmiş olduğunuz yağınızdan her tarafına gelecek şekilde kaşıkla dökün.
Yufkanızın iki ucunu ortada birleştirerek katlayın.
Sonra karşı kenarı onun üzerine katlayın ve beş parmak aralığında kesin.
Kenardan çıkan yufka parçalarını aralara atın.
Sonra yufkanın açık tarafı dışına gelecek şekilde iç koyup sarın.
Tüm yufkaları bu şekilde yaptıktan sonra hepsinin üzerini yağlayın ve 180 derecede pişirin.
Susamlı Cevizli Kurabiye
Susamlı Cevizli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz
çikolata
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
1 çay bardağı ceviz
4 yemek kaşığı susam
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-3.5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
100 gr çikolata (benmari usulü eritilmiş)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekeri güzelce karıştırılır.
Ardından diğer malzemeleri de koyup azar azar un eklenmeye başlanır.
Unun markasından değişiklik gösterebileceği için kontrollü eklemekte fayda var.
Yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparılarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sırayla dizilir.
Ardından çatal ile hafifçe üzerine bastıralım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişmeye bırakalım.
Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş bitter çikolataya kurabiyelerin bir ucunu batıralım.
Dilerseniz kurabiyeleri saklama kabında uzun sürede muhafaza edebilirsiniz. Ya da kurabiye hamuruna şekil verdikten sonra buzdolabı poşetinde pişirmeden buzlukta muhafaza edebilirsiniz, gerekli durumda hemen çıkarıp pişirince kurtarıcı oluyor.
Buzluk İçin Yaprak Sarması
Buzluk İçin Yaprak Sarması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
karabiber
kekik
limon
maydanoz
pirinç
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg Tokat yaprağı ( Salamura )
1/2 (yarım) limon
Sıvı yağ
4 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı salça
Kekik
Tuz
Karabiber
Maydonoz
( Ben soğan sevmediğim için kullanmıyorum isteyen kullanabilir )

Hazırlanışı:
Öncelikle salamura yapraklar 25-30 dakika ılık suda bekletelim yıkayıp ve süzgece alalım.
Pirincimizi yıkayıp kabın içerisine alalım.
Baharatlarımız salça ve tuzumuzu da ilave ettikten sonra ince kıyılmış maydanozumuzu da ekleyip karıştıralım. ( Bazı tarifler kavurup kullanıyor ben çiğ harç kullanıyorum. Çünkü yaprağın içi pişip dışı çiğ kalıyor pişirme esnasında. )
Gelelim yaprağımızı sarmaya
Yaprağımızın geniş kısmına iç harçtan koyalım ve rulo gibi iki yanlardan kapatarak saralım.
Tüm yapraklarımız bitene kadar işleme devam edelim
Tüm yapraklarımız gittikten sonra isterseniz yaprağınızı buzlukta saklayın isterseniz hemen pişirip yiyin. ( Ben buzlukta saklayacağım)
Pişirme önerisi;Düdüklümüzün alt tabanına artan yapraklardan serelim.
Yapraklarımızı dizip üzerine yarım limonumuzu ince ince kesip koyalım.
Sosumuzu yapalım
Sosumuz İçin 1 yemek kaşığı salçayı su ile açalım yapraklarımızın üzerine dökelim.
Sıvı yağ gezdirelim.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip üzerine porselen tabağımızı da kapatıp pişirelim
Mantar Tarator (Enfes Bir Meze)
Mantar Tarator (Enfes Bir Meze)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
elma sirkesi
sirke
hardal sosu
limon suyu
mantar
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo mantar
4 diş sarımsak
1 ya da 2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 ya da 1,5 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağına yakın zeytinyağı
Yarım limon suyu
2 çay kaşığına yakın hardal sosu

Hazırlanışı:
Mantarlarımız biraz iriyse, baş kısımlarını soyalım ve saplarıyla başını ayıralım. 10 dakika sirkeli suda bekletelim.
Ardından bol suda yıkayalım ve tencereye koyalım.
Üzerine su katıp, kaynamaya bırakalım.
Yumuşayınca süzelim ve kapaklı bir saklama kabına alalım.
Üzerine sarımsakları ezelim ve ekleyelim.
Limon suyu, sirke tuz, yağ ve hardalı ekleyip karıştıralım.
Mümkünse buzdolabında yarım gün beklesin. Dinlenince tadı daha güzel oluyor.
Muhallebili Krep Sarma
Kafelerde, pastanelerde meşhur krepli tatlılar çok popüler. 1 adet fiyatına ailecek yiyebileceğiniz krep sarma tarifim sizlerle. Deneyeceklere.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: muhallebili
krep
sarma
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı şeker
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1/2 paket krem şanti
1 çay kaşığı file badem
50 gram sütlü çikolata
50 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebiyi yapalım. Krem şanti hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıralım. Orta ateşte karıştırarak pişirelim.
Muhallebi piştikten sonra krem şantisini ekleyip soğumaya bırakalım. O sırada krebimizi yapmaya geçelim.
Krep malzemelerini uygun bir kaba alalım. Hepsi karışana kadar çırpalım. Orta ateşte ısınmış tavaya 1 kepçe döküp krebi pişirelim.
Tüm kreplerimizi pişirdikten sonra bir örtünün altına koyalım ki kurumasın.
Soğuyan muhallebiyi sıkma torbası içine alalım. Krebin ortasına krema sıkalım, isteğe göre küçük dilimlenmiş muz ve çilek koyabilirsiniz. Dikkatli bir şekilde saralım.
Üzerine de muhallebiden sıkıp file badem, eritilmiş sütlü ve beyaz çikolatayla süsleyelim.
Fırında Paçanga Böreği
Fırında Paçanga Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
galeta unu
un
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
köy biberi
pastırma
süt
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
10 dilim pastırma
1 adet köy biberi
1 adet kapya biber
1 adet domates
Yarım paket kaşar peyniri
2 su bardağı Galeta unu
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle yufkaları önce ikiye sonra dörde bölelim böylelikle eşit parça elde etmiş oluyoruz.
Sonradan kapya biberi köy biberi domatesleri ince ince doğrayalım.
Kaşarları rendeledikten sonra pastırmaları ince ince doğrayalım.
Bir kabının içerisine doğradığımız tüm malzemeleri koyup karıştıralım.
Bir kase içerisine iki çorba kaşığı zeytin yağı ve eşit miktarda su ekleyelim.
Ayırmış olduğumuz yufkalarımızın içine önce zeytinyağlı su karışımımızdan sonra iç malzememizden ekleyerek kenarlardan katlayarak sarmaya başlayalım.
Tüm yufkalarımızı sardıktan sonra bir kabının içerisine sütümüzü ve yumurtamızı ekleyip çırpalım.
Galete unumuzu da düz tabağa koyalım.
Böreklerimize önce süt karışımına sonradan galeta onunla bulayarak tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Üzeri kızaran böreklerimizi fırından çıkararak üzerine elimizle azıcık su serpelim yumuşak olması için ideal bir hareket olacaktır. Sonradan üzerlerini kapayalım.
Kıvratma (Kuru Baklava)
Kıvratma (Kuru Baklava)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
fıstık
kabartma tozu
margarin
nişasta
şeker
sirke
süt
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı zeytin yağı
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
2 yemek kaşığı sirke
1 kase şeker
1 kase ceviz arzuya göre fındık yada fıstık
250 gr nisasta
Yarım paket margarin yada tereyağı

Hazırlanışı:
Yumurta,süt,yağ, yoğurt sirke hepsi birlikte karıştırılır.
Üzerine un,kabartma tozu elenir ve yoğurulmaya başlanır.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır.
Bir kabın içine ceviz ve şeker karıştırılır.
Nişasta ve un ayrı bir kapta karıştırılır.
Un ve nişasta karışımından bir tutam alınır ve üzerine bir tane beze koyulur ve oklava yardımıyla ince bir şekilde büyütülerek açılır.
İçine bir avuç şeker ve ceviz karışımı serpilir.
Hamur oklavaya sarılır ve büzüştürülür.
Yağlanmış tepsiye dizilir.
Daha sonra eritmiş olduğumuz margarin ve zeytinyağı karışımı gezdirilir.
200 derecelik fırında 20 -25 dk üzeri kızarana kadar pişirilir.
Yeşil Nohutlu Et Sote
Yeşil Nohutlu Et Sote? Yeşil Nohutlu Et Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
acı biber
biber
et
nohut
patates
pul biber
soğan
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilogram sümüklü et
1 küçük kavanoz yeşil nohut
7-8 tane küçük patates
1 büyük soğan
1 acı biber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Soğan, biber kavruluyor üzerine patates ilave ediliyor.
Baharatlar ilave ediliyor.
Et kenarda kaynatılıyor, yumuşasın diye.
Buraya etide ilave ediyoruz.
Etin kendi suyun döküyoruz.
Pişmesine 5 dakika kala nohutu ilave edip, 5 dakika daha pişiriyoruz.
Çocuklar İçin Oyun Hamuru Kızartması
Çocuklar İçin Oyun Hamuru Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Ocak
Çocuklar İçin
gıda boyası
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5-6 yemek kaşığı’un
Yarım çay bardağı süt
İstediğiniz renkte gıda boyası
Tuz
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle çocuklarınızdan ellerini yıkamasını rica edin.
Daha sonra onlara uygun kablar hazırlayın.
Önce un tuz sütü gıda boyasını çocuğunuz bi tatlı kaşığı yardımıyla karıştırsın. Zevk alması için önemli daha sonra bi iki dkk annemiz yardım amaçlı işi üstlenip hamur güzel bi kıvama getirince tekrar iade edin. Görevi çocuğunuza ondan sonrası size kalmış çocuğunuzun yaptığı küçük uzun çubuklar yıldız kalp ve saire gibi sekileri kızartın inanın zevkle yiceklerdir hadi kolay gelsin yaptıklarınızı bizimle paylaşırsanız seviniriz
İtalyan Usulü Portakallı Tart
İtalyan Usulü Portakallı Tart? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
portakal
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet portakal
2 su bardağı+1yemek kaşığı un
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
Pudra şekeri veya hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Dilimlenmiş portakal rondoya alınır, üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek rondoda karıştırılır.
Karışım, uygun bir kaba alınır ve diğer malzemeler eklenerek mikserle çırpılır.
Yağlı kağıt serilmiş, kalıba karışım boşaltılır.
Önceden 180°ısıtılmış fırında 45-50dk pişirilir.
Tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
Ilıkken ikram edecekseniz, hindistan cevizi de konulabilir.
Bisküvili Havuç Topları
Bisküvili Havuç Topları? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Ocak
Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
hindistan cevizi
petibör bisküvi
şeker
sıvı yağ
tarçın
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 tane havuç
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı ceviz
Bulamak için; hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Havuçları rendenin küçük tarafıyla rendeleyin.
2 yemek kaşığı yağ ile tavada rengini döndürün.
Üzerine şekeri ekleyip havuçlar suyunu salıp çekene kadar iyice pişirin. Pişen havuçların üzerine cevizleri ve tarçını ekleyin ve karıştırın.
Misketten biraz daha büyük toplar yapıp hindistan cevizine bulayın.
Çok pratik atıştırmalıklarız hazııırr
Afiyet olsuuunn
Taş Fırın Simidine En Yakın Tarif (Videolu)
Taş Fırın Simidine En Yakın Tarif (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
mahlep
şeker
su
susam
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
5 bardak un
1 bardak su
3 kaşık uzum pekmezi
1 bardak susam

Hazırlanışı:
Su, şeker ve maya karıştırılıp 5 dakika bekletilir.
Yavaş yavaş un ilave edilir.
Un ile birlikte tuz ve mahlepte ilave edilir ve hamur yoğurulur.
30 dakika kadar dinlendirilen hamur bezelere bölünür.
Her bir beze uzun çubuklar şeklinde el ile açılır.
Açılan hamurlar orgu gibi birbirine dolanır.
Su ve pekmez bi tabakta karıştırılır.
Bu karışıma simitler batırılır daha sonrada susama batırılır ve fırın tepsisine dizilir.
Fırının içine ısıya dayanaklı bir kap ile su konur ve simitler 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Sebze Çorbası ( Bol Vitaminli )
Sebze Çorbası (Bol Vitaminli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
kabak
karabiber
kuru soğan
soğan
nane
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk bulyon
bulyon
tuz
un
yeşil biber
biber
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet patates
1 adet kuru soğan
1 adet kabak
1 adet havuç
2 adet yeşil biber
2 adet sarımsak
Tavuk Bulyon
7 su bardağı su (Bardaktan bardağa fark ettiği için kıvamını siz ayarlayabilirsiniz )
Karabiber
Tuz
8 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un ( Tepeleme olacak şekilde )
Nane
Pulbiber
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün sebzelerimizi soyup yıkadıktan sonra tenceremize iri bir şekilde doğruyoruz.
Üzerine suyunu ilave edelim, sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Yumuşadıktan sonra tuzunu ve karabiberini ekleyip blenderden geçiriyoruz.
Terbiyesi için büyük bir kaseye malzemelerimizi ekleyelim ve iyice karıştıralım.
Çorbadan bir kepçe alıp karışımımıza dökelim ve kaynayana kadar karıştıralım.
10- 20 dk kadar pişirip ocağımızı kapatalım.
Üzeri için yağda kavurduğumuz nane ve pulbiberi üzerine dökelim ve çorbamız hazır
Sebzeli Köfte Tava
Sebzeli Köfte Tava? Binlerce kişinin defterindeki Sebzeli Köfte Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
etli biber
biber
galeta unu
un
hardal
kabak
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
krema
maydanoz
patlıcan
sarımsak
soğan
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
400 gr kıyma
6 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
1 soğan rendesi
2 diş sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çok az karabiber
5 dal maydonoz
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1/2 (yarım) etli biber kırmızı
1/2 (yarım) etli biber yeşil
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
100 ml krema
50 ml su + 1 tatlı kaşığı nişastayla
Kekik

Hazırlanışı:
Köfte malzemelerini bir kapta yoğurun.
Tavada yağı kızdırıp köfteleri kızartıp kenara alın.
Aynı tavaya iri doğradığınız sebzeleri ekleyip kavurun.
Sebzelerin hafif diriliğini kayıp ettiğinde salçayı daha sonra baharatlarını ekleyip karıştırın.
Suyu ve kremayı ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte 10dk fokurdasın.
En son nişastalı suyu ekleyip karıştırın, köfteleride tavaya alıp kapağını kapatın.
10 dk kısık ateşte pişirip ocağı söndürün.