mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nefis Makarna (Pesto Soslu, Tavuk Ve Kremalı)
Nefis Makarna (Pesto Soslu, Tavuk Ve Kremalı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
kapya biber
biber
karabiber
köri
krema
penne makarna
makarna
pesto sos
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) paket penne makarna
2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 paket krema
Pesto sos
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı köri
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini jülyen şekilde doğrayıp tencereye alalım.
Suyunu salıp geri çekene kadar karıştırarak pişirelim.
Üzerine yağı, yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları ve jülyen doğradığımız biberleri alalım ve soteleyelim.
Tuz, karabiber ve köriyi ekleyip birkaç dakika daha pişirelim.
Ayrı bir yerde penne makarnayı 15 dk kadar haşlayalım.
Makarna pişince tavuklu sotenin içine kremayı alıp kaynayana kadar pişirelim ve üzerine makarnayı ekleyelim.
Hepsini beraber harmanlayıp kapağını kapatıp kaşık ateşte birkaç dk daha bekleyelim.
Servis tabağına makarnamızı alıp üzerini pesto sos ve fesleğen yaprağıyla süsleyip servis edelim.
Soslu Tavuk
Soslu Tavuk? Soslu Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
barbekü sosu
hardal
karabiber
kimyon
nar ekşisi
pul biber
sirke
sıvı yağ
tavuk but
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet tavuk butu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığından biraz az karabiber
3-5 danla sirke sirke
1 çay kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Biraz tuz
1 yemek kaşığı barbekü sos
Yarım kaşık hardal sos

Hazırlanışı:
Butlarımızı güzelce yıkayıp temizleyelim.
Ayak kısmındaki derisini alalım.
Sonra ayrı bir kapta göz kararı nar ekşisi baharatları koyup, dolapta 1 saat dinlendirelim.
Tencereye çay bardağının yarısı kadar su koyup, kısık ateşte pişirelim.
40 dakika kadar sonra ayrı bir kapta barbekü sos ve hardalı karıştırıp, arkalı önlü üzerine sürelim.
20 dakikada öyle pişirelim ve ocaktan alalım.
Karışık Sebzeli Mantar Dolması
Tüm vejetaryenler için çeşitli sebzeler ile kızartma işlemi gerektirmeyen lezzetli bir mantar dolması hazırlayabilirsiniz.
Kategori: Sebze
Etiketler: karışık
sebzeli
mantar
dolması
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram büyük mantar
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet havuç
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Biberleri, sarımsağı ve rendelediğiniz havucu zeytinyağında kavurun.
Mantarların saplarını çıkarıp silin. İçlerine biraz zeytinyağı ve biraz da tuz gezdirin.
Sebzeli harcı içine pay edin.
180 derecede 30 dakika pişirin.
Karışık sebzeli mantar dolması tarifiniz hazır.!
Ev Yapımı Biskrem Kurabiye ( 4 Ana Malzemeli Uzun Süre Bayatlamayan Mükemmel )
Ev Yapımı Biskrem Kurabiye (4 Ana Malzemeli Uzun Süre Bayatlamayan Mükemmel)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un ( 2_3 su bardağı arası)
2 paket 80 grlık sütlü çikolata
Not: İçerisinde kabartma tozu yok

Hazırlanışı:
Oda ısısında bekletilen tereyağ veya margarin. (Dilerseniz yarıyarıya da kullanabilirsiniz)
Pudra şekeri iyice karıştırılır.
Vanilya aldığı kadar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamda özlü bir hamur yoğrulur.
Çikolatalar kare kare bölünür.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, elde yuvarlanır, içlerine birer parça çikolata konularak kapatılır.
Hafif yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerine hafif bastırılır. Bıçakla şekillendirilir.
170 derece fırında 15 dakika üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Ev yapımı nefis biskrem kurabiyeler hazır. AFİYETLER OLSUN
Sizleri instagram sayfamada beklerim sevgiler. @nurhayatinmutfagi
Vardabit Paçası
Vardabit Paçası? Onlarca kişinin defterindeki Vardabit Paçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Fırın
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış fasulye
fasulye
kimyon
limon suyu
maydanoz
pul biber
sarımsak
tahin
tereyağı
tırnak pide
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı haşlanmış fasulye
2 adet tırnak pide
Yarım su bardağı tahin
Yarım limon suyu
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay bardağı haşlanmış fasulyenin suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
İnce kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Tırnak pideler kare kare doğranır ve tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Sosu için tahin içine fasulye suyu hariç tüm malzemeler alınır ve güzelce karıştırılır.
Sonra kıvamını açmak için yavaş yavaş fasulye suyu eklenir. Hafif akışkan bir kıvam alana kadar eklenir.
Kızaran pideler revis tabağına alınır.
Üzerine haşlanmış fasulye yayılır.
Ben bieaz tuz ve kimyon da serptim.
Sonra tahin dökülür.
Servis etmeye yakın üzerine yağını dökeceğiz.
Yağı için, zeytinyağ ve tereyağ bir sos tavasına alınır.
Isınan yağın içine pulbiber eklenir ve kızdırılır.
Servis edilirken tahin sosun üzerine dökülür.
En son maydanoz serpilir herkes bayılarak yedi, mutlaka deneyin.
Sıkma
Sıkma? Sıkma Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
peynir
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı un
Aldığı kadar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
İç harcı için isteğe bağlı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tabak rendelenmiş peynir
Yarım soğan

Hazırlanışı:
Hamurumuzu yoğuralım ele yapışmayan yumuşak. bir hamur olsun suyumuz ilik olacak bu arada.
Yoğrulan hamur dinlenmesi için bekletelim, avuç içi kadar alıp bezeler oluşturalım.
Unlayarak açalım oklavayla.
Kısık ateşte pişirelim kontrollü bir şekilde.
Pişen sıkmamıza tereyağı sürelim.
Rendelenmiş peynir ve ince doğramış olduğumuz soğanları koyalım rulo yapalım.
Yulaflı Gece Maması (+6 ay)
Yulaflı Gece Maması (+6 ay)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
keçiboynuzu
muz
su
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 çay bardağı içme suyu
1 tatlı kaşığı durum buğdayı irmiği
Yarım muz
1 tatlı kaşığı keçi boynuzu özü

Hazırlanışı:
Suda yulafı ve irmiği 5 dakika pişiriyoruz.
Daha sonra çatalla ezdiğimiz muzu ve keçiboynuzu özünü ilave ederek servis ediyoruz.
Muhallebili Milföy Tatlısı
Muhallebili Milföy Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
margarin
milföy hamuru
nişasta
pudra şekeri
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
12 adet milföy hamuru
2, 5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebi için margarin ve vanilya hariç bütün malzemeleri çırpma teli ile çırpalım.
Ocağın üzerine koyup köyü bir kıvam alana kadar karıştırın pişince ocaktan alın ve margarin ile vanilyayı ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
Milföy hamurunu 4 eşit parçaya bölüp fırın tepsisine yağlı kağıt serin yağlı kağıt yoksa ben tepsinin altına mısır unu serpiştirdim yapışmasını önlüyor.
180 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin ve fırından alıp soğumaya bırakın.
Soğuyan milföyleri bıçak yardımı ile ortadan ayırıp arasına soğumuş olan muhallebiden 1 tatlı kaşığı sürelim ve üzerini kapatalım.
Bütün milföylere aynı işlemi uygulayın daha sonra üzerine bolca pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Zencefilli Ve Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi
Zencefilli Ve Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
tarçın
tereyağı
toz zencefil
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil

Hazırlanışı:
Oda ısısında bekletilmiş tereyağını ve pudra şekerini derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
Un, tarçın ve zencefili ekleyerek hamuru yoğurun.
Hamurun üzerini kapatın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Tezgaha hafifçe tarçın serpin ve hamurdan parçalar alarak yarım parmak kalınlığında avucunuzun içiyle bastırarak hamuru açın.
Kalıplarla hamurunuzdan şekiller kesin.
Kestiğiniz hamurları pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin.
165 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Soğuyunca üzerlerine tarçın serpin.
Süsleme glazürü ile süsleyin.
bardak ölçüsü 200 ml.
unu kontrollü ekleyin.
hamurun iyice bütünleşmesi lazım. Undan una farklılık gösterebileceğinden hamurun bütünleşmesinde sorun yaşarsanız biraz daha tereyağı ekleyin.
biraz yumuşak olmasını isterseniz 15 dakika, kıtır olmasını isterseniz 20 dakika pişirin.
Fit Kuru Meyve Cezeryesi
Fit kuru meyve cezeryesi tarifi karşınızda. Enerji veren bu tatlı atıştırmalığı mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Atıştırmalık
Etiketler: fit
kuru
meyve
cezeryesi
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 adet havuç
2 adet kuru kayısı
2 adet incir
4-5 adet hurma
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı (tepeleme) tarçın
6-7 adet fındık
6-7 adet ceviz
6-7 adet fıstık içi
2 yemek kaşığı pekmez
4-5 yemek kaşığı yulaf
1 çay bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Havucu rendeleyip yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Sonra diğer tüm malzemelerle birlikte rondodan geçiriyoruz.
Yağlı kağıt serili düz bir kaba karışımı döküp kare şekli vererek 30 dk kadar buzlukta bekletiyoruz.
Çıkardıktan sonra dilimleyip hindistan cevizine buluyoruz. Buzdolabında muhafaza edebilirsiniz,.
Fırında Tavuk Güveç
Fırında Tavuk Güveç? Binlerce kişinin defterindeki Fırında Tavuk Güveç Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
bezelye
biber salçası
salça
domates
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
patates
pul biber
sarımsak
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
800 gram tavuk göğsü
7-8 adet arpacık soğan
2 orta boy patates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı bezelye
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 su bardağı sıcak su
Tereyağ
Tuz, kekik, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:
İlk olarak tencereye aldığımız zeytinyağının içerisine arpacık soğan ve sarımsaklarımızı atarak bir iki tur çeviriyoruz.
Küp küp doğradığımız tavuklarımızı ve biberlerimizi de atarak tavuğun rengi dönünce domatesimizi atarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Domateslerimiz suyunu çekince içerisine diğer malzemelerimiz olan patates, bezelye, salça ve baharatlarımız ile birlikte 1 su bardağı sıcak su ekleyerek tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika orta ateşte pişiriyoruz.
Hazır olan yemeğimizi güveçlere boşaltarak üzerine küp küp doğradığımız tereyağları ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Dileyen yemeğin üstüne fırından almaya son 5 dakika kala kaşar peyniri de ekleyebilir
Profiterol
Çabucak hazırlayıp servis edebileceğiniz enfes bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: profiterol. Mutfağa buyurun!
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: profiterol
Porsiyon: 30

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
100 gram margarin
1 su bardağı un
4 adet yumurta
500 gram süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Kremasını hazırlamak için, bir sos tenceresine süt ve toz şekeri ekleyip kaynatıyoruz.
Diğer yandan bir su bardağı suyu kaynatıyoruz ve içine margarini koyup eritiyoruz.
Margarin de eridikten sonra unu ekleyip karıştırıyoruz, un kokusu çıkana kadar karıştırma işlemi devam edecek. (Yaklaşık 3-4 dakika)
Hamur oluşacak. Hamuru başka bir kaba aktarıyoruz çabuk soğuması için.
Daha sonra soğuyan hamura tek tek yumurtaları kırıp iyice karıştırıyoruz.(Bu işlem de her bir yumurta kırılıp hamura yedirilir, diğer yumurta sonra kırılır.)
Elde edilen hamurumuzu sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serili tepsimize ceviz büyüklüğünde hamurlarımızı sıkıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra derin bir servis kabına alıyoruz. Üzerine çikolata sosu döküyoruz.
Karnabahar ve Brokolili Mücver
Karnabahar ve Brokolili Mücver? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
brokoli
havuç
karabiber
karnabahar
maydanoz
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
200 – 250 gram karnabahar
200 – 250 gram brokoli
1 adet orta boy rendelenmiş havuç
4 adet yeşil soğan
2 adet büyük boy yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 avuç ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Karnabahar tahmini 200 – 250 gram kadardı. Yani robotton geçince tepeleme bir çorba kasesi kadar oldu.
Saplarını ayırıp baş kısımlarını robottan geçirin.
Aynı ölçüde saplarını ayırdığınız brokoliyi de robotton geçirin.
Bütün malzemeyi karıştırın. Tavaya yeteri miktarda sıvı yağ ekleyip. Bir yemek kaşığı silme olacak şekilde kızartın.
Yağın içine koyduğunuzda hafifçe üzerine bastırın ve önemli bir püf nokta; harcınızdan alırken mutlaka alt üst karıştırın çünkü sulanıyor.
Her kızarttığınızı yağlı kağıt üzerine koyun.
Serviste sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor. Yapacaklara şimdiden.
Yulaf Lapası (Porridge)
Yulaf Lapası (Porridge)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
ceviz
chia tohumu
çilek
meyve
muz
süt
tarçın
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için arzuya göre meyve (Muz, çilek)
Ceviz
Chia tohumu

Hazırlanışı:
Sütü ve yulaf ezmesini tencereye ekleyin.
Süt kaynadıktan sonra 5 dk daha lapa haline gelene kadar pişirin.
Balı tarçını ekleyin.
Üzerini istediğiniz meyve yada kuru yemişle süsleyin.
Patlıcan Lazanya
Patlıcan Lazanya? Binlerce kişinin defterindeki Patlıcan Lazanya Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
patlıcan
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patlıcan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Kekik
Tuz
2 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Alacalı soyduğumuz patlıcanları uzun şeritler halinde kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Minik bi kasede 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ve baharatları karıştırıp fırça yardımıyla patlıcanların üzerine sürelim.
Patlıcanları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dk fırınlayalım.
Ayrı bir tavaya küp küp doğranmış soğanları alıp üzerine zeytinyağı gezdirip kavuralım.
Küp küp doğranmış domates ve sarımsak rendesini de ekleyip orta ateşte pişirelim.
Ocağın altını kapamaya yakın baharatını ekleyip kenara alalım.
Küçük boy kare borcama bir kat patlıcan bir kat domates sosu olacak şekilde patlıcanları dizelim.
Üzerine ıslatılıp sıkılmış yağlı kağıtla kapatıp 200 derecelik fırında 20-25 dk pişirelim.
Sürenin sonunda üzerine kaşar peynir rendesi serpip peynir eriyene kadar fırında bekletelim.
Ilık servis edelim. Şimdiden.
Soya Filizli Buketler
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Soya Filizli Buketler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Soya Soslu Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 su bardağı ince çekilmiş mısır unu
1 yumurta
1.5 su bardağı buğday unu
1 su bardağı ılık süt
Tuz
200 gr tavuk göğüs eti
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 kahve fincanı süt
50 gr soya filizi
Birkaç dal maydanoz
Karabiber
1 dolmalık kırmızı biber
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu

Hazırlanışı:
1. Tortilla hamuru için, unları bir kaba eleyip tuz ile harmanlayın.
2. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı ilave edin.
3. Karıştırıp ortasını tekrar açın ve sütü azar azar ilave ederek karıştırın.
4. Pürüzsüz ve sert bir hamur elde edin.
5. Top şekline getirip üzerini nemli bir bezle örtün ve yarım saat bekletin.
6. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparın.
7. Hamur toplarını un serpilmiş tezgahın üzerinde 15 santim çapında açın.
8. Yufkaları yağsız tavada çevirerek kızartın.
9. Yumuşak kalmaları için kağıt havlu arasında muhafaza edin.
10. Tavuk göğüs etini jülyen doğrayıp derin bir tavada soya sosu ve süt ile pişirin.
11. Karabiber ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin.
12. Biberi temizleyip jülyen doğrayın.
13. Tortillaları tezgahın üzerine alın.
14. Soya filizi, soyalı tavuk eti, biber ve maydanoz yapraklarını içine paylaştırıp külah şeklinde sarın.
15. Servis yapın.
Pideden Pizza Tarifi
Pideden Pizza? Pideden Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kuru kekik
kuru nane
peynir
pide
salam
sosis
sucuk
tuz
yeşil biber
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane pide
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
1 su bardağı kadar peynir rendesi
Dilediğiniz kadar
Salam
Sosis
Sucuk
Zeytin
1 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Biraz zeytinyağı
Karabiber
Kimyon
Kuru kekik
Kuru nane
Biraz tuz

Hazırlanışı:
Pideyi ortadan ikiye kesiyoruz. Malzemelerimizi dilediğimiz gibi doğruyoruz.
Tepsimize yağlı kağıdımızı seriyoruz.
Pidenin alt kısmını tepsiye koyuyoruz.
Domatesi rendeleyiniz salçayı zeytinyağını ve baharatları karıştırıyoruz.
Sosun yarısını tepsideki pideye fırça ile yedirerek sürüyoruz ve 180 derecelik fırınımızda 5 dk pişiriyoruz.
Ardından peyniri koyup tekrar fırında 3 dk pişiriyoruz.
Sonra doğradığımız malzemeleri eriyen peynirin üstüne yerleştiriyoruz.
7 dk piştikten sonra kalan sosu pidemizin üst tarafına sürüp pizzamızın üstüne yerleştiriyoruz. 5 dk da böyle piştikten sonra ketçap ve mayonezle süsledikten sonra yiyebilirsiniz.
Buğdaylı Roka Salatası
Buğdaylı Roka Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
buğday
ceviz
kırmızı biber
biber
limon suyu
mısır
nar ekşisi
roka
taze sarımsak
sarımsak
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış buğday
1 demet roka
1 küçük kase mısır
1 adet taze sarımsak (isteğe bağlı)
2 adet yeşil soğan
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağ
5 adet ceviz
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle rokaları güzelce yıkayıp temizleyelim çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
Biberi ve soğanları ve sarımsağı doğrayalım mısırı ilave edelim.
Zeytinyağ nar ekşisi limonu ilave edelim karıştıralım.
Üzerine cevizleri ilave edelim. Salatamız hazır afiyetle.
Islak Kurabiye
Islak kurabiye tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: islak
kurabiye
Porsiyon: 8

Malzemeler:
150 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
2 çay bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. 2 çay bardağı su ve 2 çay bardağı şekeri tenceremize alalıp orta ateşte kaynasın.
Şerbetimiz olana kadar bizde hamurumuzu yapalım.
Margarinimizi ocakta tamamı erimeden eritelim.
Karıştırma kabına margarin, sıvı yağ, şeker, yumurta ve kakaomuzu alıp karıştıralım.
Daha sonra vanilya ve kabartma tozumuzu da ekleyip bir tur daha karıştıralım.
Artık unumuzu ekleyelim. Unumuzu azar azar ekleyip. Ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.
Pişirme kağıdımıza aldığımız kurabiyelerimizi 180 derece 15 dakika pişirelim.
Fırından çıkarmadan önce kürdan testini yapalım. Kürdanımızı kurabiyemize batırdığımızda kürdanımız hamur olmuyorsa kurabiye kıvamında demektir. O halde fırından alabiliriz.
Fırından aldığımız kurabiyeleri şerbetimize batırıp 3-4 saniye ıslanmasını bekledikten sonra sunum tabağına alalım. (bu arada şerbet ılık olmalı).
En son olarak kurabiyeleri Hindistan cevizi ile süsleyin.
Portakal Soslu Muhallebili Kek
Portakal Soslu Muhallebili Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Meyveli Tatlılar
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet yumurta
1. 5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1. 5 su bardağı +1 yemek kaşığı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı soğuk süt
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta ( farketmez)
1 yemek kaşığı tereyağ
3 su bardağı portakal suyu

Hazırlanışı:
İlk aşamada kek harcımızı yapalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Ardından süt ve yağı ekleyelim en son geri kalan malzemeleri ekleyip yağladıpımız dikdörtgen borcama dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 40 dakika pişirelim.
Pişen kekimiz ilk sıcağı çıkınca 2 su bardağı soğuk sütümüzü kekimize dökelim o bi kenarda beklerken muhallebimizi hazırlayalım.
Muhallebi için malzemelerimizi tencereye alıp koyulaşıp kaynayana kadar durmadan karıştıralım sıcak şekilde kekimizin üzerine eşit şekilde dökelim güzelce her tarafına yayalım. Ben çabuk donması için dolaba kaldırdım.
Ardından portakal sosunu yapmak için 3 su bardağı portakal suyunu sıkalım ( ben taze sıkılmış portakal suyu kullandım siz dilerseniz herhangi bir meyvenin suyunu da kullanabilirsiniz)
Nişasta ve şekeri de ekleyip kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Pişen sosumuzu da muhallebinin üzerine döküp buzdolabına kaldıralım. Güzelce dilimlemek için buzdolabında en 2 saat dinlenmeye bırakalım. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Armutlu Tatlı
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Armutlu Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatl�� Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
Yarım litre sıcak süt
1 çubuk vanilya
6 armut
1 su bardağı su
125 gr pudra şekeri
6 yumurta sarısı
40 gr un
Yarım su bardağı toz şeker
500 ml krema
Esmer toz şeker

Hazırlanışı:
1. Şurup i&ccedil;in eşit miktarda 1 bardak su ve yarım bardak şekeri kaynatın.
2. Vanilya &ccedil;ubuğunu uzunlamasına ortadan ikiye kesip sıcak s&uuml;te ekleyin, 15 dakika bekletin.
3. Armutların kabuğunu soyup ortadan ikiye kesin ve &ccedil;ekirdeklerini &ccedil;ıkarın.
4. Şurup hazırlayıp armutları şurupta 5 dakika pişirin.
5. Pudra şekerine yumurta sarılarını ekleyip başka bir kapta &ccedil;ırpın.
6. Un ekleyip &ccedil;ırpmaya devam edin.
7. Kremayı mikserle hafif&ccedil;e katılaşana kadar &ccedil;ırpın.
8. Kremaya soğumuş vanilyalı s&uuml;t ve yumurtalı ekleyip karıştırın.
9. Armutları s&uuml;z&uuml;p fırın tepsisine dizin.
10. &Uuml;zerine hazırladığınız karışımı d&ouml;k&uuml;n.
11. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
12. Tepsiyi fırından alıp tatlının &uuml;zerine toz şeker serpin.
13. Fırının ızgarasını a&ccedil;ıp şekeri karamelize yapın.
14. Soğutup servis yapın.