mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pırasa Yemeği
Pırasa Yemeği? Pırasa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
havuç
kuru soğan
soğan
pırasa
salça
su
tuz
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet pırasa
1 adet büyük havuç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı yağ
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Pırasaları ve havuçları temizleyip doğruyoruz.
Tavaya yağ katarak soğan ve salçayı kavuruyoruz.
Sonra doğradığımız havuçları ekleyerek bir iki dakika kavrulup pırasalar ilave edilir.
1 su bardağı su ekleyip tuzunu ayarlıyoruz. havuçlar pişene kadar pişirilir.:-)
+6 Ay Bebeklere Bezelye Çorbası
+6 Ay Bebeklere Bezelye Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
bezelye
havuç
patates
peynir altı suyu
sarımsak
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 avuç bezelye
Yarım patates
Yarım havuç
1 diş sarımsak
2-3 küp peynir altı suyu veya 2 kaşık yoğurt
2 tatlı kaşığı hakiki zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patates ve havucu küp küp doğrayalım.
Sonra bezelye, sarımsak, patates, havuç ve peynirlatı suyunu aynı anda tencereye koyup, üstünü 2-3 parmak aşacak kadar suyla doldurup ocağa alalım. Kaybayınca altını kısıp bezelyeler ezilecek kıvama gelene kadar pişirelim.
Peyniraltı suyu yerine yoğurt kullanacaksanız eğer yoğurdu, çorba kaynamaya başladıktan sonra bir kasede çorbanın suyu ile çözerek ekleyebilirsiniz.
Yani yoğurdu bir kaseye alın içine birkaç kaşık kaynayan çorba suyundan koyun ve çatalla hafifçe çırpın sonra da çorbaya ekleyin.
Bezelyeler ezilme kıvamına geldiğinde çorbayı tel süzgeçte süzün.
Tüm malzemeleri güzelce ezin ve posasını atın. Ben sindirimi kolay olsun diye bezelye kabuklarını atıyorum. Bu sebeple blender değil tel süzgeç kullanıyorum.
En son da 2 tatlı kaşığı hakiki zeytinyağı katarak bebeğinize afiyetle yedirin. Şifa olsun bebeklerimize
Çikolatalı Ay Kurabiye
Çikolatalı Ay Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gr oda sıcaklığında margarin
1 tane yumurta
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
2 kaşık kakao
1 paket vanilya
3 bardak un (Un kontrollü bir şekilde dökülmeli)
2 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında olan yağ, yumurta, pudra şekeri, kakao, nişasta, sıvı yağ, vanilya hepsi bir kapta güzelce karıştırılıp 3 bardak un ilave edilerek kontrollü bir şekilde ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde koparılan bezeler ay şekli verilerek 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirilir.
Soğumaya bırakılan kurabiyeler benmari usulü eritilmiş çikolataya yarısı bulanır ve buzdolabında soğumaya bırakılır.
Diğer yarısına da pudra şekeri serpilerek servis edilir. NOT:içinde kabartma tozu yoktur bu kurabiyenin bilginize.
Çıtır Patates Salatası
Çıtır Patates Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
karabiber
kırmızı biber
biber
kırmızı soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
patates
pul biber
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4-5 adet patates
1 büyük kırmızı soğan (Yoksa normalde olur.)
1 adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul biber
Yarım silme çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağ
Yarım limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri ince halka şeklinde dilimleyip buzlu suda yarım saat bekletiyoruz.
Ardından kızartıp havlu kağıt serili tabağa alıyoruz.
Bir kasede salça,zeytinyağ ve baharatları karıştırıyoruz.
Fazla yağı süzülen patatesleri kaba alıp üzerine yarım ay şeklinde doğranmış soğanları,biberleri ve maydanozu alıyoruz.
En son üzerine sosunu döküp limon sıklıktan sonra karıştırıyoruz.
Baharatları ve ekşisini damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
Elmalı Ve Füme Etli Pizza
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Elmalı Ve Füme Etli Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
Et Tarifleri
Fırın Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı un
Tuz
½ paket instant maya
½ çay bardağı Ayçiçek yağı
Ilık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kırmızı soğan
Karabiber
1 diş sarımsak
6 dilim dana füme eti
Mısır unu
2 kırmızı elma
175 g Gouda peyniri
60 ml rendelenmiş parmesan peyniri
7-8 yaprak adaçayı
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
1. Unu bir kaba alarak ortasını havuz şeklinde açın.
2. Tuz ve mayayı ekleyerek Ayçiçek yağını ilave edin.
3. Ilık suyu dökerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
4. Hamurun üzerini temiz bir bezle üzerine kapatarak 10 dakika dinlendirin.
5. 1 yemek kaşığı zeytinyağını yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp ısıtın.
6. İnce doğradığınız soğan, tuz ve karabiberi ekleyip soteleyin.
7. Ezdiğiniz sarımsağı ekleyip 1-2 dakika daha soteleyerek ocaktan alın.
8. Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı zeyinyağını ısıtın.
9. Füme et dilimlerinin her iki tarafını pişirip kenara alın.
10. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine mısır unu serpin ve hamuru yayın.
11. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 2-3 dakika pişirin.
12. Bal ve zeytinyağını karıştırıp fırçayla hamurun üzerine sürün.
13. Sotelenmiş soğanı üzerine yayın.
14. Dilimlediğiniz gouda peyniri ve iri küp doğradığınız elmaların yarısını hamurun üzerine yayın.
15. Tekrar gouda peyniri ve elma parçaları ekleyin.
16. Rendelenmiş parmesan peyniri, füme et ve adaçayı yapraklarını ekleyip önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15 dakika pişirin.
17. Sıcak servis yapın.
18. Tabanı için pizza sosu kullanmayı unutmayın.
Fırında Çöp Şiş
Fırında çöp şiş tarifi ile akşam yemeklerine dışı kızarmış içi ise sulu sulu olan enfes bir tarif hazırlayacağız. Mutfağa buyurun.
Kategori: Tavuk
Etiketler: fırında
çöp
şiş
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet tavuk göğsü
6-7 adet cherry domates
1 adet büyük boy kapya biber
2 adet orta boy çarliston biber
1 adet küçük boy kabak
1 baş sarımsak
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş rendelenmiş sarımsak

Hazırlanışı:
Marinasyon malzemelerini derin bir kapta karıştırın.
Tavuk göğüslerini küp şeklinde büyük parçalara kesin.
Karışımın içine ekleyin ve harmanlayın. Ardından üzerini streçleyerek dolapta 1-2 saat dinlendirin.
Biberleri kare şekillerde doğrayın. Kabağın kabuğunu soymadan halka şeklinde doğrayın.
Marinasyon işlemi tamamlandıktan sonra tavukları dolaptan alın çöp şişe dilediğiniz sırada sebzeler ile birlikte dizin.
Yağlı kağıt(pişirme kağıdı) serili tepsiye çöp şişleri dizin. Üzerini de pişirme kağıdı ile kapatın. Yanına bir baş sarımsağı ortadan ikiye bölerek koyun.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Ardından üzerindeki pişirme kağıdını alın ve 5-10 dakika da bu şekilde pişirin.
Kaşık Dökmesi Peynirli Maydanozlu
Kaşık Dökmesi Peynirli Maydanozlu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Izgara
Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
lor peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1, 5 su bardağı un
Lor peyniri
Maydanoz

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurta, yoğurt ve sıvı yağ koyup çırpıcı ile karıştırın.
Tuzu, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin karıştırın.
Peyniri ve ince ince kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın.
Krep tavasına fırça ile sıvı yağ sürün hazırladığınız harçtan birer yemek kaşığı aralıklı tavaya koyup yuvarlak olması için kaşıkla yayın pişirin.
Spatula ile çevirip diğer tarafını da pişirin.
Pişen kaşık dökmesini ızgara telinin üzerine alın sıcakken tabağa koyarsanız buhar yapar ıslanır.
Hepsini bu şekil hazırlayıp servis tabağına alın zeytin peynir ile servis yapın.
Kavurmalı Taze Fasulye
Kavurmalı Taze Fasulye? Kavurmalı Taze Fasulye Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kavurma
pul biber
salça
soğan
su
taze fasulye
fasulye
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo taze fasulye benim kullandığım iri taneli köy fasulyesi
5 yemek kaşığı kavurma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 litre su ılık

Hazırlanışı:
Soğanımızı 1 yemek kaşığı sıvı yağ da kavuralım.
Üzerine salça ve kavurmayı ekleyip 2 dakika daha kavurduktan sonra fasulyelerimizi atıp 5 dakika soteleyelim.
Kısık ateşte üzerine 1 litre su ve baharatları ekleyip ağzını kapatalım ben düdüklüde yaptım ortalama 40 dakika pişti.
Köy fasulyesi olduğundan uzun sürede pişti normal fasulyede 25 yada 30 dakika pişiyor.
Ispanak Kökü Turşusu
Ispanak Kökü Turşusu? Ispanak Kökü Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
ıspanak kökü
ıspanak
kurutulmuş kırmızı biber
biber
limon tuzu
tuz
nar ekşisi
sarımsak
sirke
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg ıspanak kökü ve sapları
2-3 tane limon tuzu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke veya nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 adet kurutulmuş kırmızı biber
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
1 kg ıspanağın köklerini ayıklayıp yıkayın ve sirkeli suyun içinde 1 saat kadar bekletin, kök kısmında kalan kum varsa dibe çöksün.
Daha sonra suyla güzelce yıkayıp kalan kök kısmını temizleyin.
Tencereye koyun üzerine kadar su ilave edin içine 2-3 tane limon tuzu ve 1 yemek kaşığı sirke, tuz koyup yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Yumuşayınca ocağı kapatıp içerisine 5-6 iri diş sarımsağı rendeleyip karıştırın.
Daha sonra zeytinyağını koyup karıştırıp ağzını kapatın.
1 saat dışarda soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Ballı Waffel
Ballı Waffel? Ballı Waffel Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
bal
kabartma tozu
maden suyu
pudra şekeri
şeker
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
80 gr oda sıcaklığında tereyağ
3 adet yumurta
Yarım su bardağı bal
2 su bardağından 2 parmak az süt
2 yemek kaşığı maden suyu (mineralwasser)
3 su bardağından 1 parmak az tam buğday unu
Yarım paket kabartma tozu
Pudra şekeri, Tarçınlı şeker veya bal

Hazırlanışı:
İlk önce yumurtaların akını ayrı bir kapta iyice katılaşana kadar çırpın.
Diğer malzemelerin hepsini bir kaba alin ve mikser ile bir birine iyice yedirene kadar çırpın.
Yumurta akını hamura karıştırın.
Hamuru 20 dk dinlenmeye bırakın.
Waffel makinanızı kızdırın kızdıktan sonra orta ateşe ayarlayın ve biraz yağlayın.
Hamurdan yaklaşık 3 yemek kaşığı makinanıza koyun ve altın sarısı olana dek pişirin.
Sıcak servis edin.
Afiyet bal şeker olsun inşaALLAH
Belem Turtası (Pastel de Nata)
Kat kat hamuru, yumuşacık muhallebisi ve hafif yanık tadıyla efsane Portekiz lezzetini mutfağımıza taşıyoruz. Buyursunlar.
Kategori: Tatlı
Etiketler: belem
turtası
(pastel
de
nata)
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 yemek kaşığı un
1/2 yemek kaşığı nişasta
150 ml. süt
2 adet yumurta sarısı
2 dilim limon kabuğu
100 gram şeker
100 gram su
1 adet çubuk tarçın
3 adet milföy hamuru

Hazırlanışı:
<p>Önce şerbeti hazırlayın. Tüm şerbet malzemelerini bir araya getirip on dakika kaynatın. Ardından soğumaya bırakın.</p>
<p>Muhallebi için yumurta hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.</p>
<p>Soğuduğunda teker teker yumurtaları ilave ederek çırpın. Ardından soğuyan şerbeti ekleyin.</p>
<p>Milföy yaprağını ikiye bölün ve yuvarlayın.</p>
<p>Hamur parçasını merdane yardımıyla açın.</p>
<p>Açtığınız hamuru yağlanmış cupcake kalıbına yerleştirin.</p>
<p>İçine muhallebiyi ekleyip fırına verin. 200 derecede nar gibi kızarana kadar kontrollü pişirin.</p>
<p>Belem turtası tarifiniz hazır.!</p>

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Apartman Köfte
Apartman köfte, köfte katlarının arasına dizilen sebzelerle bugün ne pişirsem derdine son verecek bir yemek tarifi.
Kategori: Köfte
Etiketler: apartman
köfte
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 kahve fincanı galeta unu
1-2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
4 adet patates
3 adet patlıcan
3 adet domates
4 adet biber
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Apartman köfte için önce patatesleri ve patlıcanları halka şeklinde kesin. Biraz yağlayarak fırında ön pişirme yapın.
Köfte malzemeleri karıştırın, yoğurun ve büyük yuvarlaklar olacak şekilde şekil verin. Köfteleri de fırında ön pişirme yapın.
Alttan üste sırasıyla patlıcan, patates, köfte, domates, biberi üst üste koyun ve kürdanla sabitleyin.
Fırın kabınıza dizin. Üzerine salçayla su karışımını aktarın.
180 derecede 25 dakika kadar pişirin.
Apartman köfte hazır.
Çikolatalı Kek (Brownie Tadında)
Çikolatalı Kek (Brownie Tadında)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz kırığı
ceviz
kakao
margarin
şeker
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
150 gram tereyağ yada margarin (Ben margarin kullandim)
1 buçuk paket bitter çikolata
1. 5-2 su bardağı un
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 avuç ceviz kırığı isteğe bağlı

Hazırlanışı:
Öncelikle margarini kısık ateşte eritin sonra içine çikolataları atıp onuda eritin.
Daha sonra yumurta ve şekerleri güzelce çırpın.
Yağ ve çikolata karışımı soğuduktan sonra yumurtalara ekleyip çırpmaya devam edin.
Daha sonra 1 dolu tepeleme yemek kaşığı kakaoyu koyun.
Üstüne unu koyun ve çırpın normal kek kıvamından daha köyü olması lazım
Kare borcama yağlı kağıt serin ve karışımı dökün
180 derecede 20 25 dk kontrollu pişirin. Tabi her fırın farklılık gosterebilir.
Ton Balıklı Kırmızı Yumurta Dolması
Brunch öğününüzde farklı sunumda bir lezzet denemek istiyorsanız Ton Balıklı Kırmızı Yumurta Dolması tarifini mutlaka denemelisiniz.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı pancar suyu
1 kutu ton balığı
1 yemek kaşığı hardal
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet salatalık turşusu
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 dal taze soğan

Hazırlanışı:
Yumurtaları katı şekilde haşlayın. Kabuklarını soyup pancar suyunun içinde 2-3 saat dinlendirin. Yumurtaları enlemesine ikiye kesip, sarılarını başka bir kaba alın.
Üzerine yağı süzülmüş ton balığı, hardal, zeytinyağı, dilimlenmiş turşu ve yoğurt ilave edip çatalla iyice ezin. Karışımı yumurtaların ortalarına pay edip, kıyılmış soğan serpin. Servis yapana dek buzdolabının alt rafında dinlendirin.
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mantar
pul biber
sıvı yağ
soğan
tavuk kuşbaşı
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr tavuk kuşbaşı
1 adet soğan
4-5 adet biber
1 adet orta boy domates
1 paket mantar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 kase rendelenmiş kasar peyniri
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ da kavuralım. Biberleri doğrayıp ekleyip biraz daha kavuralım.
Üzerine yıkanmış süzülmüş tavuk kuşbaşını ekleyelim. Mantarları yıkayıp doğrayıp ekleyelim.
Üzerine domatesi soyup rendeleyip ekleyelim. Baharatları da ekleyip pişirelim.
Daha sonra güveç kabımıza soteyi koyalım. Üzerine rendelenmiş kaşarı ekleyip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Lezzetli Patlıcanlı Köfteli Kebap Tarifi
Lezzetli Patlıcanlı Köfteli Kebap? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
galeta unu
un
kabartma tozu
karabiber
kıyma
maydanoz
patlıcan
soğan
su
toz biber
tuz
vegeta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patlıcan
10 adet küçük domates
5 adet ince biber
400 gram kıyma
4 yemek kaşığı galeta unu
1 paket kabartma tozu
1 miktar kıyılmış maydanoz
2 tatlı kaşığı tuz
1 rendelenmiş soğan
100ml zeytinyağı
2 yemek kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı tuz veya vegeta ve karabiber
1 yemek kaşığı toz biber
700 ml su

Hazırlanışı:
Köfte için gerekli tüm malzemeleri bir kaseye alıp, yoğurun. Elinizde küçük yuvarlak yassı toplar yuvarlayın.
Patlıcanları şeritler halinde soyun ve 7 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Önce patlıcan dilimlerini kalıba yerleştirin. Köfteleri dilimlerin arasına paylaştırın. Domatesleri ve biberleri de aynı şekilde dağıtın.
Sos için; tüm malzemeleri karıştırıp köftelerin ve sebzelerin üzerine dökün.
Taş fırında 3. kademede yüksek ateşte 45 dakika pişirin. Ya da önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 40 dakika pişirin.
Magnolia Fit Puding
Magnolia Fit Puding? Magnolia Fit Puding Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
bal
bisküvi
ceviz
muz
nişasta
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
5 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı bal
7 adet tam tahıllı bisküvi
9 adet ceviz içi
1 adet muz

Hazırlanışı:
Süt ile nişastayı pişirip soğumaya bırakın, balı ekleyin.
Bisküvi ve cevizi rondodan geçirin, kuplara önce puding ardından bisküvi tekrar puding olarak paylaştırın.
Üzerlerine muz dilimleri serpip, servis yapın.
Salçalı Taze Fasülye
Salçalı Taze Fasülye? Salçalı Taze Fasülye Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates
domates salçası
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg taze fasülye
1 büyük soğan
3 domates
1. 5 kaşık domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle fasülyeler hem uçlardan hem ortadan kesilir güzelce yıkanır.
Tencereye yağ alınır soğan kavrulur.
Üzerine salça eklenir 2 dk karıştırılır ve 3 domates ufak ufak doğranıp üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir böyle 10 dk pişirilir.
Daha sonra fasülyeler eklenip tuz katılır.
Üzerini geçecek kadar su eklenir ve kapağı kapatılır. Eklediğiniz su 3/1 oranına düşene dek pişirilir.
Şeftalili Pasta
Şeftalili Pasta? Şeftalili Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeftali
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
1 kaşık tereyağı
2 paket krem sanatı
1 buçuk çay bardağı süt
4 adet şeftali
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri kaba koyup köpürüne kadar çırpıyoruz.
İçerisine sütü sıvı yağı ilave edip karıştırıyoruz.
Daha sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu eleyerek ilave ediyoruz bir spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
Sıvı yağ ile yağldığımız kek kalıbına kek harcını koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırına 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Muhallebisi için sütü, unu, nişastayı ve şekeri ilave edip ocağa alıp göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
Daha sonra içerisine vanilyayı ve tereyağını ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
Fırından çıkardığımız keki soğutup ortadan ikiye kesiyoruz ve içerisine muhallebimizi ve dilimlenmiş olan şeftalilerimizi ekliyoruz.
Kekimizin diğer katmanını ekleyip kapatıyoruz.
Üzerine süt ile çırptığımız krem şantiyi sürüyoruz ve en son üzerine çikolata sosu döküp şeftaliler ile süslüyoruz.
1 saat kadar dolapta dinlendikten sonra servise hazır hale getiriyoruz.
Herkese
Tuzda Tavuk
Tuzda Tavuk? Tuzda Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bütün tavuk
tavuk eti
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Bütün tavuk
4 kilo sanayi tuzu

Hazırlanışı:
Tavuğu ocakta ürün ve güzelce yıkayın. Tuzu biraz su ile nemlendirin ve yoğurun tepsinin altına bir parmak kalınlığında tuzu koyun
Üzerine tavuğu yatırın ve kalan tuzla tavuğu tamamen kapatın.
Fırında yaklaşık 1/1. 5 saat pişirin. Çıkardıktan sonra tuzu kırarak tavuğu içinden çıkarın.
Poşe Yumurta
Poşe Yumurta? Onlarca kişinin defterindeki Poşe Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
sirke
su
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta (veya kaç isterseniz)
1 tatlı kaşığı sirke
Sıcak su

Hazırlanışı:
Poşe yumurta yapmak için; küçük boy tencerede suyu kaynatın ve orta ateşe yerleştirin.
Fokurdamasın, içinde çok az bir hareket olsun. İçine sirke damlatın.
Suyun içinde çırpıcı ile bir girdap oluşturun.
Ayrı kabın içine kırılan yumurtayı, girdabın ortasına bırakın ve 3-4 dk suda tutun. Poşe yumurtanın beyazı katı, sarısı ise akışkan kalmalı.
Kevgir ile yumurtayı peçetenin üzerine koyun.
Poşe yumurta ile eggs benedict, eggs florentine, çılbır gibi tarifler yapabilirsiniz.
Ayrıca sadece kızarmış ekmek üzeri koyup, mis gibi kahvaltıda tüketebilirsiniz.
Bir fikir daha; yumurtayı bu şekilde hazırlayıp, ayrıca menemen harcı yapıp yumurtayı üzerine koyabilirsiniz farklı bir sunum ve lezzet olur.
Tavuk But Sarma
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Tavuk But Sarma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Pratik Yemek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Sarma Tarifleri
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 0

Malzemeler:
2 parça Mudurnu tavuk but
200 gr ıspanak
60 gr kıyılmış soğan
Zeytinyağı
20 gr kıyılmış sarımsak
15 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
karabiber
100 ml krema
1 portakalın suyu
1 küp şeker

Hazırlanışı:
1. Portakal sosu için, portakal suyu ve şekeri tencerede 5 dakika pişirin.
2. Kremayı ekleyip tencereyi ocaktan alın.
3. Ispanağı haşlayıp elinizle sıkarak suyunu süzün.
4. Kıyılmış soğan, tuz, karabiber ile soteleyin.
5. Tavuk butlarını kemiğinden ayırın.
6. Et döveceği ile hafifçe ezin.
7. Kemiksiz tavuk butlarını zeytinyağı, tuz, karabiber ile karıştırıp marine edin.
8. Marine sonrası etlerin yağın içinden süzerek alın.
9. İçlerine kıyılmış sarımsak sürün.
10. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip rulo şeklinde sarın.
11. Izgarada veya fırında pişirin.
12. Yanında portakal sosuyla birlikte servis yapın.
Milföy Hamurundan Katmer
Milföy Hamurundan Katmer? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
milföy hamuru
tuz
un
yağ
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
1 kahve fincanı yağ
2 yemek kaşığı un
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle milföy hamurunu oda sıcaklığında çözündürelim.
Ardından yağ, un ve tuzu güzelce karıştıralım.
Hamur kıvamını alan milföyü kesilecek yerden ayıralım.
Yaptığımız yağ karışımından milföyün üzerine sürelim ve üzerini diğer milföyü kapatalım.
Merdaneyle çok bastırmadan açalım.
Çok kat olmasını istiyorsanız fazla açmayın, normal açıp tavaya alıp kısık ateşte pişirelim.
Yer Fıstıklı Çikolatalı Bar
Yer fıstıklı çikolatalı bar tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: yer
fıstıklı
çikolatalı
bar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 tepeleme yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
3 tepeleme yemek kaşığı çekilmiş badem
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
2-3 yemek kaşığı elma özü
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya özü
3 tepeleme yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
1 kare bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tabanı için tüm malzemeleri bir kabın içerisine alarak karıştırın, ıslak kum gibi bir kıvam elde edin. Çok kuru olduğunu düşünürseniz Hindistan cevizi yağını ya da elma özünü biraz daha ekleyebilirsiniz.
Ufak dikdörtgen borcamın içerisini yağlı kağıt ile kaplayın. Hazırladığınız hamuru borcama alarak üzerini elinizle ya da bir bardak yardımıyla güzelce bastırarak düzleyin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri hafifçe kızarana dek 10-15 dakika pişirin.
Ara katmanı için tüm malzemeleri ufak bir tencereye alın, hepsi eriyene kadar pişirin. Fırından çıkan ve ılınan bisküvi katmanının üzerine hazırladığınız ve soğumuş yer fıstıklı katmanı dökün.
Donana dek 30 dakika buzdolabında bekletin.
Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritin, en son içerisine Hindistan cevizi yağını ekleyin ve katılaşmış yer fıstığı ezmeli katmanın üzerine dökün.
Yine katılaşana dek buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.

Besin değerleri: calories: 217 kalori