mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kahvaltıya Domates Kızartması
Kahvaltıya Domates Kızartması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
kekik
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet domates
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kasığı sıvı yağ
1 er tutam tuz, pulbiber, karabiber, kekik

Hazırlanışı:
Domatesleri yıkayarak fazla ince olmayacak şekilde dilimleyelim.
Tavaya tereyağ sıvı yağ ve sarımsağı alıp eriyince domatesleri ekleyelim.
Üzerinlerine tuz serpelim.
1 dakika kadar sonra diğer baharatları ekleyerek altını kısıp kapağını kapatalım.
Baharatlarla da özleşince ekmekler ile buluşmaya hazır
Bu arada isterseniz üzerlerine kaşar peyniri serpebilirsiniz.
Yeşil Mercimek Filizlendirmek (Salatalar için )
Yeşil Mercimek Filizlendirmek (Salatalar için)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
su
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
Üzerine çıkacak kadar ılık su

Hazırlanışı:
Yapacağınız mercimeği bir kavanoza koyun ama doldurmayın yarısı boş kalsın.
Şişip filizlenince sıkışmasın bu şekilde bir gün suda bekletin.
Üzerine gazlı bez veya bir tülbent ile paket lastiği ile sabitleyin.
İkinci gün suyu dökün ve yine üstü tülbent ile sabit bir şekilde ters çevirip 45 derece açıda duracak gibi güneş görmeyen bir yerde bekletin ve her gün içme suyu ile ıslatıp suyunu dökün kuru kalmasınlar nemli kalmaları gerekiyor.
4. Günün sonunda bu şekilde filizleniyor.
Bundan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz ve kısa zamanda.
Tüketin zaten kalmaz çünkü çok lezzetli oluyor.
Kolay Velibah
Kolay velibah tarifi, enfes lezzeti ve yapısıyla favori hamur işiniz olacak. Haydi sizi bu enfes velibah tarifi için mutfağa alalım.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: kolay
velibah
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet patates
2-3 dal taze soğan
6-7 dal maydanoz

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Tüm hamur malzemeleriyle yumuşak kıvamda bi hamur hazırlayın. (Unu kontrollü dökmeyi ihmal etmeyin)</span>
Üzerini streç filmle kapatıp yaklaşık 30-45 dakika mayalandırın. O sırada haşlanmış patatesleri iyice ezerek içerisine çok ufak kıyılmış soğanı, maydonozu, tuz ve baharatlarını da ilave ederek karıştırın.
Hamurun mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın ve her bir bezeyi elinizle hafifçe büyüterek içerisine önceden hazırladığımız patatesten koyup poğaça yapar gibi kapatın.
Tezgahı hafifçe unlayarak elinizle veya merdaneyle tekrar bir tur daha açıp orta ateşte ısıtılmış yapışmaz tavada gözleme yapar gibi kızartın.
Raffaello Kurabiye
Raffaello Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Raffaello Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Mikrodalga
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem
beyaz çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
krema
margarin
pudra şekeri
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı iri kıyılmış badem
Aldığı kadar un (takribi 3 su bardağı)
1 paket beyaz çikolata
2 yemek kaşığı krema
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Oda ısısında yumuşayan yağ ve şekeri iyice karıştıralım ve bademleri ekleyelim.
Kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edelim.
Hamur toparlanınca ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak tepsiye alalım ve 160 derecede, hafif pembeleşene kadar pişirelim.
Krema ve çikolatayı, benmari usulü veya mikrodalgada eritelim.
Soğuyan kurabiyeleri önce çikolataya sonra Hindistan cevizine bulayarak servis edelim.
Güveç Sufle
Güveç Sufle? Onlarca kişinin defterindeki Güveç Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
şeker
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
80 gr bitter çikolata
50 gr tereyağ
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Öncelikle fırını 200 derece açalım.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpalım.
Tereyağ ve çikolatayı eritelim kısık ateşte.
Daha sonra diğer karışımları ekleyelim(un ve kakao) bir daha çırpalım.
Ve ısıya dayanıklı sufle kalıplarımızı tereyağı ile yağlayalım.
Daha sonra karışımı kalıplara edit dağıtalım.
Ve fırına verelim.
Kaşarlı Dereotlu Kek
Dilediğiniz zamanlara servis edebileceğiniz oldukça pratik ve lezzetli bir tarifimiz var! Karşınızda: Kaşarlı dereotlu kek tarifi.
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: kaşarlı
dereotlu
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 çay bardağı yoğurt
2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 demet dereotu
1 su bardağı kaşar peyniri
12 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çimdik şeker

Hazırlanışı:
Önce fırını 150 derecede çalıştırın.
Yumurtalarla yoğurdu çırpın.
Ardından zeytinyağını ekle yine çırpın.
İnce kıyılmış dereotunu ve rendelenmiş kaşarı ekle yine çırpın.
Unu, kabartma tozunu, tuz ve şekeri de ekle çırpın son halini verin.
Yağladığınız baton kek kalıbına dökün. Üzerini susam ve çörek otuyla süsle.
180 derece 25-30 dakika kontrollü pişirin.
Pişmeyen Cheesecake
Fırın derdi olmadan, nefis ve hafif bir tatlı keyfi: Pişmeyen Cheesecake tarifimizle serinletici lezzete davetlisiniz!
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
Yarım kg çilek
2 paket bisküvi
1 çay bardağı Hindistan cevizi
125 gram eritilmiş tereyağı
ÜZERİ İÇİN
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 paket labne peyniri
1 çay ardağı tuzsuz lor peyniri
SÜSLEMEK İÇİN

Hazırlanışı:
Üzeri için süt ve krem şantiyi mikser yardımı ile çırpın. Üzerine kalan malzemeyi ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın ve kenara alın.
Bisküviyi mutfak robotunda çekip bir kaba alın. Üzerine hindistan cevizi ve tereyağını ilave edin. Elinizle iyice karıştırın. Karışımı küçük boy kelepçeli kalıba elinizle bastırarak yerleştirin.
Üzerine sütlü karışımı yayın. Kaşığın tersi ile üzerini düzeltin.
Derin dondurucuda sertleşene kadar 1-2 saat dinlendirin. Sürenin sonunda üzerini çileklerle süsleyin. Bekletmeden servis yapın
Fıstık Ezmesi
Fıstık Ezmesi? Onlarca kişinin defterindeki Fıstık Ezmesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
fıstık
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
300 gram fıstık (tuzsuz)
200 gram şeker
50 ml su (Yarım çay bardağı)

Hazırlanışı:
Tavaya şeker ve suyu alıp kaynatıyoruz, kaynamaya başlayınca soyulmuş tuzsuz fıstıkları ekliyoruz.
Yüksek ateşte karışım kuru bir görünüm alıncaya kadar karıştırılır.
Şeker kuruyunca ocak kısılır.
Şeker eriyip fıstık karamelleşene kadar karıştırılır ve yağlı kağıdın üzerine alınır.
İlk sıcaklığı çıkınca rondoya alıyoruz.
Ne kadar çok rondoda karıştırırsanız o kadar çok fıstığın yağı ortaya çıkar ve malzemeler birbirine karışır.
Sürülebilir bir kıvam alana kadar bu çekme işlemlerine devam edin.
Temiz bir kavanoza alıp buzdolabında muhafaza edin. Kahvaltıda, pastalarda, tatlılarda dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
Kıymalı Kabak Dolması
Kıymalı Kabak Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
dana kıyma
kıyma
domates
domates salçası
kabak
karabiber
pirinç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 Adet Büyük Boy Kabak
250-300 Gr Dana Kıyma
1 Adet Soğan
1 Buçuk Su Bardağı Pirinç
3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
Tuz, Karabiber, Pulbiber
2 Adet Domates
1 Diş Sarımsak
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Yemek Kaşığı Tereyağ
1 Yemek Kaşığı Salça(Ben Yarısını Domates Yarısını Biber Salçası Kullanıyorum)
Yarım Çay Bardağı Su

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı yapalım bunun için uygun bir tavaya kıymamızı alıyoruz.
Kıyma suyunu bırakıp çekmeye başlayınca 3 yemek kaşığı sıvıyağ ekliyoruz.
Soğanı ince ince doğrayıp onuda ekliyoruz.
Kıyma ve soğan kavrulunca pirinç ve salçayı da ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuralım.
Baharatlarımızı da ekleyelim ve tavamızı ocaktan alalım.
Kabaklarımızı 2’ye bölelim dışlarını soyalım ve içlerini oyalım yıkayalım.
İç harcımızla kabakların içini dolduralım ve domateşten kapak yapalım kabak dolmamızın üstünü kapatalım.
Uygun tencereye kabaklarımızı dik dizelim.
Yarısına kadar ılık su ile tencereyi doldurup az tuz ekleyelim.
Ocağı önce yüksek ısıda açalım su kaynayana kadar.
Sonra kısık ateşe alalım. Kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
Yoğurtlu sos için sarımsak ve tuzu ezelim üstüne yoğurt ekleyip çırpalım.
Salçalı sos içinde tereyağı eritip salçayı kavurup suyu ekliyoruz kıvam alınca ocaktan alıyoruz.
Servis tabağına pişen kabak dolmamızı alalım ve üzerine önce yoğurtlu sos sonra salçalı sosu dökelim.
Kolay Kandil Simidi
Yapımı oldukça pratik, uzun süre dayanan, bereketli ve ağızda kıyır kıyır dağılan nefis mi nefis kolay kandil simidi tarifi ile karşınızdayız!
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: kolay
kandil
simidi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gram tereyağı
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 kahve fincanı su
4,5 - 5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 kase susam
1 çay kaşığı pekmez
1 kase çörek otu

Hazırlanışı:
Yumurta, su, yoğurt, tuz ve sıvı yağı bir kabın içerisinde güzelce çırpın.
Ardından unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar un ilave ederek yoğurmaya devam edin.
Ardından hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparın. 18-20 tane eşit beze yapın.
Bu bezeleri uzun fitil şekli verip tepsiye dizin ve dolaba kaldırın. 30 dakika kadar dolapta bekletin. Soğuk şekilde daha kolay şekil alacaktır.
İki ucundan birleştirerek simit elde edin.
Yumurta sarısı sürün. Yarısına çörek otu yarısını susama bulayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Kolay kandil simidi tarifiniz hazır. Afiyetler olsun.
Tavuklu Makarna Şöleni
Akşam yemeklerine hem farklı hem de doyurucu bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Tavuklu makarna şöleni tarifi için mutfağa geçin.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuklu
makarna
şöleni
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
500 gram tavuk göğsü
1 yemek kaşığı salça
3 adet domates rendesi
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kimyon
1 tutam kekik
1 tutam nane

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsümüzü haşlayalım. Haşlanan tavuk göğsünü tiftelim ve kenara alıp makarnamızı haşlayalım.
Makarnamız haşlanırken soğanımızı ve sarımsağımızı doğrayalım ve domatesleri rendeleyelim.
Zeytinyağı ve tereyağını tavaya alalım.
İçine ince ince kıyılmış soğanı ve sarımsağımızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra salçayı ve domates rendesini ekleyip bir süre daha kavuralım.
Daha sonra 1 su bardağı suyu ilave edelim (isteğe göre tavuk suyu da koyabilirsiniz ben normal su tercih ettim) baharatları da ekleyip 10 dakika kaynattım.
Brokies (Brownie Kurabiye)
Brokies (Brownie Kurabiye)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
esmer şeker
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı esmer şeker
250 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
2 paket vanilya
1, 5 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı süt
3 su bardağı un
2 su bardağı damla çikolata
50 gr kakao(yarım su bardağından biraz fazla)
Yarım çay bardağı şeker ekleme yapılacak

Hazırlanışı:
Un ve damla çikolata hariç bütün malzemeleri güzelce karıştıralım.
Sonra unu koyup karıştıralım.
Hamur kıvamı kekten biraz katı kurabiye hamurundan biraz cıvık olmalı.
En son damla çikolataları ekleyip çok az karıştıralım ama her yerine dağılmasını sağlayalım.
Sonra hamuru 2 eşit parçaya ayıralım.
Bu kısımda eldiven kullanıyorum ben.
Hamurun birine kakao diğerine şekeri ekleyim yoğuralım.
Yağlı kağıt serili dikdörtgen borcama önce kakaolu hamuru eldivenli elimizle yayalım.
Üzerine sade hamuru yayalım.
Önceden ısıtılmış 180°fırında üzeri hafif kızara kadar pişirelim.
Fırından ilk çıktığında biraz yumuşak olacak daha sonra kurabiye sertliğine ulaşıyor.
Yaklaşık 7 dakika sonra dilimleyebilirsiniz.
Bu harika browni tadındaki kurabiyeyi deneyecek olanlara şimdiden.
Puf Puf Poğaça Tarifi
Puf Puf Poğaça? Puf Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg un
1 yaş mayası
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3-4 kaşık tereyağ
1 fiske tuz
2 yumurta ( 1 yumurta sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz )
3 su bardağı ılık süt

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kapa alıp güzelce yoğuruyoruz.
Yağlı kağıtlarımızı tepsimizin üzerine koyduktan sonra bezelerimize yuvarlak form verip aralıklı bir şekilde üzerine diziyoruz.
Bezelerimizi hazırladıktan sonra yumurta sarısını sürüyoruz.
İsteye göre çörek otu / susam / kaşar peyniride üzerine serpe bilir.
Önceden ısınmış fırınımızda 200 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Elma Topları
Elma Topları? Elma Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
elma
fındık
petibör bisküvi
şeker
tarçın
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet elma
3yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı fındık veya ceviz
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Elmalar soyularak rendelenir. Rendelenen elmalar küçük teflon tavaya alınır.
Üzerine şeker ilave edilerek yaklaşık 5 dk kadar kavrulur, son olarak tarçın da eklenir.
Elmalar pişerken bisküviler ufalanarak derin bir kaseye alınır.
Elmalar ve isteğe göre fındık ya da ceviz de bisküvilerin üzerine ilave edilir.
Tüm malzeme güzelce karıştırılır. Elle top şekli verilir.
Eğer karışım elle şekil verilmeyecek kıvamda ise biraz daha bisküvi eklenebilir.
Çikolata sosu pakette yazan tarife göre hazırlanır, ben hazır kullandım.
Soğuduktan sonra elma toplarının üzerine gezdirilir. Dolapta soğuttuktan sonra servis edilir
Palamut Köftesi
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Palamut Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yöresel Tarifler
Köfte Tarifleri
Kızartma Tarifleri
Et Tarifleri
Marmara Yemekleri
Palamut Tarifleri
Balık Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 büyük boy palamut
1 dilim bayat ekmek içi
1 yumurta
1 tatlı kaşığı çam fıstığı
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı tarçın
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
1 limonun suyu
3 yemek kaşığı galeta unu
1 su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Palamutu temizleyip bol suyla yıkayın.
2. Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ilave edin.
3. Kılçıkları kolayca ayrılacak kadar haşlayıp ocaktan alın.
4. Suyunu süzüp siyah etini, derisini ve kılçıklarını temizleyin.
5. Kalan eti bir kaba alın.
6. Ekmek içini hafifçe ıslatıp balık etine ekleyin.
7. Soğanı rendeleyip fazla suyunu süzün ve ilave edin.
8. Hafifçe yumurtayı ekleyip tüm malzemeyi karıştırın.
9. Çam fıstığı, kuş üzümü, tarçın, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun.
10. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yassılaştırın.
11. Galeta ununa bulayıp zeytinyağında her iki tarafını da kızartın.
12. Sıcak servis yapın.
13. Ana yemeklerde sunabileceğiniz palamut buğulama veya soslu palamut tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Elmalı Cevizli Kek
Elmalı Cevizli Kek? Elmalı Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2, 5 su bardağı un
3 tane elma
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar iyice çırpın.
Ardından sıvı yağ ve süt ilave edin tekrar çırpın kabartma tozu vanilya ve unu ekleyin artık çırpmayın kasıkla karıştırın.
3 tane elmayı soyup rendeleyin ekleyin ceviz ve tarçını da ekleyin.
Yağlanmış unlanmış büyük kek kalıbına yada tepsiye döküp 180 derecede ki fırında pişirin. Mis kokulu bir kek tavsiye ederim. (tarçın miktarını azaltıp arttırabilirsiniz) Deneyeceklere şimdiden.
Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası? Pastane Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
4 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un (Yaklaşık 4 su bardağı )

Hazırlanışı:
Sütü ılık olacak şekilde kaba boşaltalım.
İçerisine maya ve toz şekeri ekleyelim iyice eridikten sonra diğer malzemeleri ekleyelim
En son tuz ve unu ekliyoruz.Kıvam alınca kabı streç filmle sarıp mayalanmasını bekleyelim(1 saat )
Mayalandıktan sonra şekil verip yağlanmış tepsiye dizelim. Ayırdığımız yumurta sarısını üzerlerine sürelim. Çörek otu susam vb süsleyelim ve 180 derecede 20-25 dk pişirelim.
Perde Pilavı (Videolu)
Perde Pilavı (Videolu)? Perde Pilavı (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pilav Tarifleri
karabiber
nohut
pirinç
pul biber
sıvı yağ
tavuk suyu
tereyağı
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı yarısı kadar sıvı yağ
2 su bardağı pirinç
2 tatlı kaşığı tuz- karabiber,pulbiber
1 çorba tabağı nohut (1 su bardağı )
3 su bardağı tavuk suyu
2 adet yufka

Hazırlanışı:
İlk olarak pilavımızı yapıyoruz.Tereyağımızı ve sıvı yağımızı tenceremize döküyoruz
Üzerine pirinçlerimizi ve nohutlarımızı döküyoruz.
Tuzumuzu karabiberimizi ve pulbiberimizi ekliyoruz.Suyunu döküp çekmesini bekliyoruz
Tepsimizin altına sıvı yağla yağlıyoruz.
Üzerine 1 adet yufkamızı seriyoruz.İçine pilavımızı ekliyoruz.Onun üzerine tekrardan yufkamızı seriyoruz.İstediğimiz şekilde kesiyoruz.
180 derecelik fırına üzeri kızarana kadar içi pişene kadar pişiriyoruz.Tepsimizi fırında çıkartıp kestiğimiz yerleri tekrardan üstünden geçip kesiyoruz.
Muhallebili İncir Tatlısı
Muhallebili İncir Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
granül kahve
kabartma tozu
krem şanti
kuru incir
incir
nişasta
şeker
su
süt
tarçın
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
6 adet kuru incir (küçük küçük doğranmış ve yumuşamazı için 20 dakika suda bekletip kurulayın ve una bulayın. )
1 su bardağı ince dövülmüş ceviz
1, 5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1, 5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket sade toz kremşanti

Hazırlanışı:
Keki için yumurta ve şekeri 5 dak çırpıyoruz.
Ardından süt, un, vanilin ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz.
En son incir ve cevizi ekleyip bir daha karıştırıp yağlanmış kalıba dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 25-30 dak pişirin.
Kürdan testi yapmayı unutmayın.
Bir kasede ılık su, kahve ve şekeri karıştıralım daha sonra ilk sıcağı çıkan kekin üzerine dökün.
Muhallebisi için vanilin ve tereyağ hariç diğer malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Göz göz olan muhallebiye tereyağ ve vanilini ekleyip tekrar çırpalım.
İlk sıcağı çıkan muhallebiye bir paket toz kremşanti ekleyin ve tekrar 10 dak çırpın.
Muhallebiyi kekin üzerine döküp 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Üzerine tarçın, kakaoyu veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden.
4 Malzemeli Sıvı Yağlı Kahve Çekirdeği Kurabiyesi
4 Malzemeli Sıvı Yağlı Kahve Çekirdeği Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
beyaz çikolata sosu
kakao
krem şanti
osmanlı kahvesi
sıvı yağ
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 poşet kremsanti
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
İsteğe bağlı 1 yemek kaşığı osmanlı kahvesi kullanabilirsiniz
Süslemek için isteyen benim gibi dekor beyaz çikolata sosu kullanabilir

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına kremsanti sıvı yağ kakao kahve alınır güzelce karıştırılır.
Üzerine unu azar azar ilave ederek yoğurulur.
Kesilikle unu birden dökmeyin az yada fazla gelebilir tamamen toparlanan hamur dan cevizden biraz küçük parçalar alınır.
Avuç içerisinde sıkılıp yuvarlanır silindir şekli verilir ve kürdan yardımıyla bastırıp,kahve çekirdeği şekli verilir.
Fırın tepsisine yağlamadan biraz aralıklı olacak şekilde dizilir.
Önceden ısıtılmış fansız ayarda 180 dereceli fırında 15 dakika pişirilir.
Pişen 10- 15. dakika kurabiyeler dinledirilir ve servis edilir deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın
Ev Yapımı Supangle (Hazırlarından Tek Farkı Daha Lezzetli Olması )
Ev Yapımı Supangle (Hazırlarından Tek Farkı Daha Lezzetli Olması)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
buz
kakao
nişasta
şeker
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım litre süt
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tepeleme un
Yarım yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı şeker
Yarım paket vanilya
Yarım paket kare bitter çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım bardak buz

Hazırlanışı:
Kakao, un ve nişasta elenerek tencereye alınır sırayla şeker, süt ve yumurta eklenir.
Yüksek ateşte kaynatılır kaynamaya ilk başladığı anda altı kısık 5 dakika daha pişirilir.
Kapatmaya yakın vanilya, tereyağ ve çikolata eklenir.
Altı kapatılarak karıştırmaya devam edilir.
Son olarak üzeri kabuk tutmaması için buz eklenir ve servis edilir.
Tavuk Yahnisi
Pratik tavuk yemeklerinden nefis mi nefis ve çok doyurucu tavuk yahnisi tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuk
yahnisi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
400 gram tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy havuç
2 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Çelik bir tencereye zeytinyağını alın ve üstüne ince doğranmış kuru soğanları aldıktan sonra, pembeleşene dek kavurun.
Ardından halka halka doğranmış havuçları ve küp küp doğranmış patatesleri de ekleyin ve biraz kavurup irice doğranmış tavuk etlerini ilave edin.
Hepsini birlikte 5 dakika kadar kavurduktan sonra baharatlarını ekleyin ve sarımsakları da içine rendeleyin.
Üstüne 3 su bardağı sıcak su ekledikten sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya başladıktan sonra da altını kısın.Bu şekilde patatesler yumuşayana dek yaklaşık 25 dakika kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin.
Küp Kurabiye
Küp Kurabiye? Küp Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kahve
margarin
renkli şekerleme
şeker
su
süt
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
8-9 fincan un
8 yemek kaşığı şeker (Tepeleme)
250 gr margarin
4-5 yemek kaşığı süt veya su (Ölçerek kullanın)
istenilen renkli şeker veya kahve veya çörek otu vs. Sadede yapabilirsiniz. Ben örnek olarak 3 çeşit yaptım.

Hazırlanışı:
Unu şekeri karıştırın, margarini eritip una katın, margarin una yedirilsin, sütü ekleyin karıştırın. İstediğiniz renkli şeker veya sadesini yapın. İsterseniz bir çay kaşığı kakao da katabilirsiniz.
Hamuru iyice yoğurun toparlayıp kare şekli verin.
Kalınlığı 2-3 cm olsun (ben küpleri küçük tuttum, siz istediğiniz büyüklükte yaparsınız).
Hamuru strece sarıp buzluğa kaldırın, 15 dakika buzlukta kalsın.
Fırını 200 dereceye ayarlayın, fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Buzluktan hamuru çıkartın, bıçakla bastırarak küplere ayırın. Eğer hamur dağılırsa biraz daha donması lazım, tekrar buzluğa kaldırın.
Kesilen küp dilimlerini tepsiye dizin ve altları kızarana kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika).
Kurabiyelerin üzeri beyaz kalır, altları kızarınca hazırdır. Kurabiyeler tepsi içinde tamamen soğuduktan sonra servis tabağına alın. Şimdiden. Not: tarifte yumurta ve kabartma tozu kullanılmıyor.