mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Karpuz Pasta
Karpuz Pasta? Karpuz Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
ıspanak
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
orman meyveli sos
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 bağ ıspanak
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sıcak su
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı pudra şekeri
3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 kaşık tereyağı
Yarım paket krem şanti
1 paket orman meyveli sos
1 su bardağından 1 parmak eksik su
Damla çikolata

Hazırlanışı:
1 bağ yıkanıp saplarından ayıklanmış ıspanağı bir çay bardağı sıvı yağ ile robottan çekip bir su bardağı ıspanak püresi elde edelim.
Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım, sıcak suyu ekleyip tekrar çırpalım.
Unu kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim, en son ıspanak püreyi de ekleyip 170 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.
Kek ılıdıktan sonra pudra şekeri ve 1 çay bardağı sıcak su ile şerbet yapıp keki ıslatalım.
Sonrasında tüm krema malzemelerini kıvam alıncaya kadar pişirelim, kekin üzerine sürelim.
Orman meyveli sosu da 1 su bardağından biraz az su ile hazırlayalım ve soğuduktan sonra kremanın üzerine beyaz kısımları görünecek şekilde sürelim.
Damla çikolatalarla çekirdekleri oluşturalım.
Tahinli Kek
Fırından yeni çıkmış tahinli çörek kadar güzel, puf gibi kabarmış bir dilim tahinli keke kim hayır diyebilir?
Kategori: Kek
Etiketler: tahinli
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
<div> <p>Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.</p> </div>
<div> <p>Daha sonra tahin, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. </p> </div>
<div> <p>Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. </p> </div>
<div> <p>Karışıma en son dövülmüş cevizi ekleyin. </p> </div>
<div> <p>Yağladığınız kek kalıbına karışımı dökün. 170 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika kontrollü pişirin. Pişen kekiniz soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. </p> </div>
<div> <p>Tahinli kek hazır. Üzerine isteğe bağlı tahin döküp dilimleyerek servis edebilirsiniz.!</p> </div>

Besin değerleri: calories: 400 kalori
Sağlıklı Elmalı Turta
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Sağlıklı Elmalı Turta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Elmalı Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Tart Tarifleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Sizden Gelenler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta
8 adet küçük hurma (sıcak suda bekletilmiş)
2-3 damla vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı süt
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3 su bardağı tam buğday unu
2 orta boy kırmızı elma (rendelenmiş)
1 çay bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri

Hazırlanışı:
1. Suda bekletilmiş hurmaların çekirdeklerini çıkartıp rondodan geçirin.
2. Yumurta ve hurma püresini çırpın.
3. Tereyağ, süt, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Yavaş yavaş unu ekleyerek iyice yoğurun.
5. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
6. Hamurun üçte birini bir kavanoza koyup buzdolabında bekletin.
7. İç harç için bir tavada malzemeleri hafif kavurun.
8. Muffin veya tart kalıplarına biraz hamur koyup kase şekli verin ve dolguyu ekleyin.
9. Daha sonra buzdolabında beklettiğiniz hamurdan şekil verin ve üzerine ekleyin.
10. 180 derece de 20 dakika pişirin.
11.
Ev Ekmeği
Ev Ekmeği? Ev Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
arpa unu
un
beyaz un
çavdar unu
sıvı yağ
su
tuz
yaş maya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı arpa unu
1 su bardağı çavdar unu
2 su bardağı beyaz un
1 paket yaş maya
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su
Pişireceğimiz kaba sürmek için; sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ocakta ılıttığımız suya yaş maya atılır ve karıştırılarak mayalanması beklenir.
Yoğurma kabına unları ve tuzu alarak birbirine yedirilir.
Daha sonra mayalanan su harcımızı yoğurma kabına alarak kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurun üzerine hafif un serperek üzerini örtüp, mayalanmaya bırakıyoruz.
Pişireceğimiz kabı yağlıyoruz.
Mayalanan hamuru tekrar yoğurup, istediğimiz şekli vererek pişirme kabında tekrar mayalandırıyoruz.
Ben hamurumu pişirme kabına aldıktan sonra üzerine un serpip, bıçakla derin verev çizikler atıp, mayalandırdım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Ekmek piştikten sonra üzerini ıslatıp, bir bezle yumuşaması için sarıyoruz. Not: Hamuru yoğururken fazladan yanınızda ılık su bulundurabilirsiniz, hamurun suya ihtiyacı olabilir. Ekmeği elinizde bulunan unlarla çeşitlendirebilirsiniz.
Tam Buğdaylı Pratik Pizza
Dilediğiniz öğünlerde tüketebileceğiniz oldukça pratik bir şekilde hazırlanan tarifimiz ile tanışın. Tam buğdaylı pratik pizza tarifi.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: tam
buğdaylı
pratik
pizza
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı şeker
2,2-5 su bardağı tam buğday unu
3 adet küçük boy domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 adet biber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 adet mantar
1 tatlı kaşığı mısır

Hazırlanışı:
Ilık su, maya ve şeker/balı karıştırıp biraz bekliyoruz.
Unu ekleyip hamuru yoğuruyoruz ve 30 dakika mayalanması için bekliyoruz.
Hamuru 2 parçaya ayırıp yuvarlak şekilde açıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Dilerseniz tek hamur olarak da açabilirsiniz.
Sosu tüm malzemeleri robotta çekerek hazırlıyoruz.
Çatal ile delikler açıp domates sosunu iki hamura bölüştürüyoruz ve fırına veriyoruz.
200°C’de 10-12 dk kadar domates sosu biraz çekene kadar pişiriyoruz.
Daha sonra fırından çıkarıp malzemeleri diziyoruz ve tekrar 180°C’ye indirdiğimiz fırına veriyoruz, 10 dakika daha pişiriyoruz.:)
Haşhaşı Bükme
Haşhaşı Bükme? Haşhaşı Bükme Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş
sıvı yağ
su
süt
toz maya
toz şeker
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 bardak süt
1 paket toz maya
Su
Tuz
Yarım bardak sıvı yağ
4 kaşık toz şeker
1 yumurta sarısı
1 bardak haşhaş

Hazırlanışı:
Yoğuracağımız kaba unumuzu ayrı yerde kabarttığımız mayamızı yağımızı şekeri mızı sütümüzü hepsini karıştırıyoruz.
Alabildiğince un ilave edip yoğuruyoruz 1 saat mayalanması için bekletiyoruz.
Mayalandıktan sonra 6 beze yapıyoruz tabak büyüklüğünde açıp yağla incelttiğimiz haşhaş koyuyoruz.
En son kata koymuyoruz merdaneyle açıp büyütüyoruz şerit şerit kesiyoruz.
Şeritli hamurlarımızı elimizle büküp tepsimize yerleştiriyoruz 20 dakika tepside mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalandıktan sonra yumurta sarısı sürüp 180 derece funda pişiriyoruz.
Kuzu Etli Sarımsak Tavası
Kuzu etinin yumuşacık dokusu, sarımsağın güçlü aromasıyla birleşerek, her lokmada damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 kg iri doğranmış kuzu eti (but kısmından)
Su
50 gram tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı un
8-10 baş taze sarımsak
1 adet soğan
Tuz
karabiber
yenibahar

Hazırlanışı:
Eti yıkayıp üzerini geçecek kadar su ilave edin ve suyunu iyice çekene kadar pişirin. Tereyağını ekleyip etler pembeleşene kadar kavurun. Salça ve un ilave edip, yeniden üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin.
Ağır ateşte bir-iki taşım kaynatıp, taze sarmısakları baş olarak ilave edin. Tuz ve baharatları katın. Et ve sarımsak yumuşayana kadar pişirin.
Terbiyeli Tavuk Çorbası
Terbiyeli Tavuk Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
karabiber
limon suyu
maydanoz
pirinç
sarımsak
tatlı toz biber
toz biber
tavuk baget
tavuk eti
tavuk kalça
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet tavuk kalça veya baget
4 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı tereyağ
3-4 dal maydanoz sapı
1 çay bardağı arpa şehriye veya pirinç
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı tatlı toz biber
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı dolusu un
1 yumurta sarısı
joker sos (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Öncelikle tavukları haslanır ve didikleyerek hazır hale getirilir.
İhtiyacımız olan 7 buçuk su bardağı tavuk suyu eger eksik kalırsa su ile tamamlayabilirsiniz.
Süzülen tavuk suyu tencereye alınır.
Dilimlenmiş sarmısaklar ve arpa şehriyey eklenir.
Bir kasede un ve limon suyu ve yumurta karıştırılır.
Karışıma kaynamakta olan tavuk suyundan bir kepçe ilave ederek ılıklastırılır.
Terbiyeyi karışıma yavaş yavaş ilave ederek kaynayınca altı kısılır.
Tavuk etleri eklenir.
10 dakika daha kısık ateşte kaynaması gerekiyor.
Bu aşamada maydanoz sapları bütün olarak eklenir. Ocaktan aldıktan sonra saplar çıkartılır.
İsteğe bağlı limon ve joker sos ile servis edilir.
Yumuşacık Kuzu Pirzola (Tavada)
Yumuşacık Kuzu Pirzola (Tavada)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
kekik
kuzu pirzola
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo kuzu pirzola
Az zeytinyağı
Az tereyağ
Tuz, kekik

Hazırlanışı:
İyice kızmış olan tavayı zeytinyağı ile hafifçe yağlıyoruz ve hiçbir baharat kullanmadan (benim pirzolalarımın üstüne biraz biberiye serpmiş kasap) direk tavaya alıyoruz.
3 bilemedin 4’er dakika hızlı ateşte mühürlüyoruz.
Etin pişen tarafı tavadan kurtulur, pişmemişse yapışık halde olur.
Her iki tarafını da bu şekilde pişirdikten sonra servis tabağına alıp üstüne tuz ve kekik ekliyoruz. Yanında bol salata, pilav veya makarna çeşitleriyle sıcak servis edebilirsiniz. Yuvanızdan bolluk bereket hiç eksilmesin
Pizzada Menemen
Bazı sabahlar sırf bu nefis kahvaltılık için uyanabilirsiniz! Oldukça lezzetli ve keyifli bir tarif olan pizzada menemen tarifi için buraya!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pizzada
menemen
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
1/2 su bardağı su
50 gram tereyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
3 adet yumurta
3 adet çarliston biber
1 su bardağı domates konservesi
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Bir yoğurma kabına; 2,5 su bardağı un, 50 gr tereyağ, yarım su bardağı su, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı limon suyu, 3 yemek kaşığı süt ve 1 çay kaşığı tuzu alın. Yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru 15 dk buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamuru açıp küçük tart kalıplarına yerleştirin.
Ayrı bir kasede; 2 yumurta, yarım kutu (100 ml) krema, geri kalan süt, sivri biber, domates rendesi, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Hamur ile örttüğünüz tart kalıplarının içerisine paylaştırın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.!
Susamlı Fındıklı Kurabiye
Susamlı Fındıklı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
buğday nişastası
nişasta
çekilmiş fındık
fındık
ceviz
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
pudra şekeri
sirke
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
tuz
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağı ( oda sıcaklığında )
Yarım çay bardağı sıvı yağ̆
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı buğday nişastası
1 yemek kaşığı sirke
1 tutam tuz
Aldığı kadar un ( unu kontrollü koyun yaklaşık 3 su bardağına yakın )
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı kavrulmuş susam
1 çay bardağı çekilmiş fındık isteğe bağlı ceviz
80 gram benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Un, kabartma tozu, susam ve fındığı eklemeden önce malzemeleri karıştırıyoruz.
Sonra içerisine un ve kabartma tozu ekleyip iyice yoğuruyoruz unu kontrollü koyalım.
En son içerisine susam ve fındığı ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizde yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
En son olarak da sırasıyla hepsine çatalla iz yapıp 180 derece fırına verip kontrollü pişiriyoruz.
Soğumuş olan kurabiyelerimizi benmari usulü eritmiş olduğumuz çikolataya banıyoruz. yapınız pişman olmazsınız.
Çikolata Harikası (Čudo Od čokolade)
Çikolata Harikası (Čudo Od čokolade)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
krema
kuvertür çikolata
şeker
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
100 gram şeker
200 gram terayağ
100 gram kuvertür bitter çikolata
4 yemek kaşığı un
1 paket hamur kabartma tozu
500 ml krema

Hazırlanışı:
Fırını 180 alt/üst derecede ısıtın.
Yumurta sarılar ile şeker iyice çırpın.
Tereyağı ve çikolatayı eriyip karışıma ekleyin.
Un ve kabartma tozu eleyerek ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurta beyazları ayrı bir kasede çırpın ve karışıma son olarak ekleyip, spatula yardımıyla karıştırın.
25×35 cm bir kapta 20 dakika pişirin.
Krema için, çikolata ve kremayı sos tencerede kaynayana kadar karıştırın.
Krema sıvı olacak, merak etmeyin buzdolabında katılaşacak.
Keki çatalla delerek, kremayı kekin üstüne dökelim.
Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabı kaldırıp, 2-3 saat dinlendirelim.
Biberli Ekmek
Biberli Ekmek? Biberli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
lor peyniri
peynir
şeker
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 ml su bardağı kullanılarak
3 su bardağı ılık su
7, 5 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
3 orta boy soğan
250 gr lor peynir
2 yemek kaşığı domates salçası
2, 5 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı kekik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Kimyon

Hazırlanışı:
Yaşmaya ve şekeri yoğurma kabına alıp kremsi bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Üzerine ılık suyu döküp homojen bir karışım elde ediyoruz.
Unu ve tuzu da yavaş yavaş ilave ederek aşağıdan yukarı havalandırarak hamuru yoğuruyoruz.
Un miktarı azaltılıp arttırılabilir.
Yumuşak bir hamur olmalı.
Hamuru yoğurup mayalamaya bıraktıktan sonra iç harcı için bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
Mayalanan hamura şekil verip üzerine hazırladığımız harcı yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz. ￼￼￼
3 Malzemeli Fit Hurmalı Toplar
3 Malzemeli Fit Hurmalı Toplar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık kırığı
fındık
hindistan cevizi
hurma
kakao
kuru kayısı
kayısı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
12 adet hurma
6 adet kuru kayısı
1.5 yemek kaşığı kakao
Hindistan cevizi
Fındık kırığı vs.

Hazırlanışı:
Öncelikle hurmaları ve kuru kayısıları bir kaseye alıp üzerlerine sıcak su ekleyelim. Yumuşasınlar.
Yumuşayınca hurmaların çekirdeklerini çıkaralım.
Kakao ve kayısılar ile rondoya alalım.
İyice karışana kadar çekelim.
Karışımı tekrar kaseye alalım.
Elimizi suya batırarak yuvarlak şekil verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Hepsini hindistan cevizine vs bulayalım.
Bulamadan da yiyebilirsiniz. Her haliyle çok lezzetli.
Beğendili Ve Kavurmalı Börek
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Beğendili Ve Kavurmalı Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yöresel Tarifler
Börek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
6 yufka
1 kg patlıcan
500 gr parça kuzu eti
500 ml süt
3 yumurta
100 gr eski kaşar peyniri
1 yemek kaşığı un
150 ml ayçiçeği yağı
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
1. Patlıcanları k&ouml;zleyip kabuklarını soyun.
2. Limonlu suda bekletin.
3. &Ccedil;ukur bir kapta yumurtaları &ccedil;ırpıp s&uuml;t ve ay&ccedil;i&ccedil;eği yağının yarısını ilave edip karıştırın.
4. Eti kısık ateşte suyunu salıp &ccedil;ekinceye kadar pişirin.
5. Tuz ve karabiber ilave ederek kavurun.
6. Ayrı bir tencerede ay&ccedil;i&ccedil;eği yağını ısıtıp unu ilave edin.
7. Hafif&ccedil;e kavurup s&uuml;t&uuml; ekleyerek una yedirin.
8. Patlıcanları limonlu sudan alıp k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğrayın.
9. Unlu karışıma ilave edip tuz, karabiber ve rendelenmiş muskatla tatlandırın.
10. Peyniri de ekleyip ocağı kapatın.
11. Etle birlikte harmanlayın.
12. Fırın kabına yağlı kağıt serin.
13. &Uuml;zerine bir yufkayı yerleştirin.
14. Hazırladığımız s&uuml;tl&uuml; karışımdan gezdirin.
15. İkinci yufkayı &uuml;zerine kapatıp beğendili har&ccedil;tan yufkanın kenarına uzunlamasına paylaştırıp rulo şeklinde sarın.
16. Kendi etrafında d&ouml;nd&uuml;r&uuml;p fırın tepsisine alın.
17. &Uuml;zerine s&uuml;tl&uuml; karışımdan bolca s&uuml;r&uuml;n.
18. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
19. Sıcak servis yapın.
Bol Köpüklü Türk Kahvesi Sodayla
Bol Köpüklü Türk Kahvesi Sodayla? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
küp şeker
soda
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 fincan soda
2 fincan su
4 küp şeker
4 tatlı kaşığıkahve

Hazırlanışı:
4 küp şeker ve 4 tatlı kaşığı kuru kahveyi cezveye koyduktan sonra sodayı ve suyu ilave edin.
Ocakta kısık ateşte köpüğünü alabilirsiniz.
Bol Çikolatalı Özel Gün Pastası (Videolu)
Bol Çikolatalı Özel Gün Pastası (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
fındık kreması
kakao
karbonat
sıvı krema
su
süt
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı süt
150 gr tereyağ
1. 5 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1, 5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
150 gr bitter çikolata
150 gr sütlü çikolata
500 gr fındık kreması
2 kutu krema
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Pastanın yapımına keki hazırlayarak başlıyoruz. Öncelikle kakao, sıcak su ve sütü bir kaseye alıp iyice karıştırıyoruz. Bu sıvı karışım biraz kenarda bekleyecek bizi.
Tereyağ ve şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz. 3 adet yumurtayı teker teker karıştırarak ekliyoruz.
Elenmiş olan karbonat, vanilya ve unu karışıma azar azar ekliyoruz.
Unun yarısını ekleyip karıştıralım, sıvı karışımın yarısını ekleyip karıştıralım. Bu şekilde un sıvı karışım, un- sıvı karışım yaparak kek hamurumuzu yapalım.
Önceden ısıttığımız 170 ° fırında kontrol ederek keki pişirelim.
Kek piştikten sonra soğumaya bırakalım. Ve bu sırada kremayı yapalım.
Krema için çikolataları benmari usulü eritip derin bir kaba alalım. Fındık kremasını ekleyip karıştıralım. Sonra kremaları da ekleyip güzelce karıştıralım. Ve kremamız da hazır.Artık pastamızı oluşturma zamanı.
Soğumuş olan kekimizin kabaran kısımlarını bir bıçak yardımıyla alıp düzleştirelim. Dikkatlice ortadan ikiye ayıralım.
Kekimizi ıslatmaya fln gerek yok çünkü yumuşacık bir kek şeklinde. Kekin arasına çikolatalı kremadan eşit bir şekilde sürüyoruz ve arasına damla çikolata koyuyoruz.
Diğer yarısını da üzerine kapatıyoruz.
Kalan kremayı pastamızın üzerine ve kenarlarına eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
Pastamıza şekil vermek için bir çay kaşığından yardim alıyoruz. Çay kaşığıyla şekil veriyoruz.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz. Bir gün önceden yaparsanız daha güzel olur.
Çarşaf Böreği
Çarşaf Böreği? Çarşaf Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
ıspanak
karabiber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta akı
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 demet ıspanak
2 orta boy soğan
Tuz, karabiber
Beyaz peynir
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk olarak iç malzemesini hazırlıyoruz. Soğanları kavurup ıspanak ve baharatları ekleyelim tercihe göre ben çok pişmesini sevmediğimden kapattım ve ıspanakları öyle ekledim karıştırdım yine zevke göre ceviz ekleyebilirsiniz.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz bunun için hamurumuzu biraz dinlendirelim.
Ardından hamuru parçalara ayıralım max tabak boyutunda açalım.
Sonrasında hamuru elimize alalım yumuşak hamlelerle genişletmeye başlayalım.
Sonrasında iç harcını koyalım. Tepsiyi yağlayalım. Rulo halini verelim.
Üzerine yumurta sürüp pişirelim.
Fırında Patates Püreli Tavuk
Fırında Patates Püreli Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
mozzarella
paprika
patates
sıvı yağ
soğan
süt
tatlı biber salçası
salça
tatlı kırmızı biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet orta boy tavuk göğsü
1 adet soğan (yemeklik doğranacak)
1 adet yeşil ve 4-5 adet renkli kapya biber (minik minik doğranacak)
Sıvı yağ (4 yemek kaşığı)
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
1/2 (yarım) tatlı kaşığı paprika (tatlı kırmızı biber)
1/2 (yarım) tatlı kaşığı maydanoz kurusu
8-9 orta boy patates
1/2 (yarım) çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kaşar veya mozarella peyniri

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini incecik küp şeklinde doğrayın.
1 adet soğanı minik küp şeklinde doğrayın.
Kızgın geniş ve yayvan bir tencereye tavukları ekleyin (sürekli harlı ateşte pişecek).
Tavuklar suyunu tamamen çektikten sonra ve piştikten sonra minik doğranmış soğanları ve sıvı yağı ekleyin.
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası ekleyin.
Kuru baharatları ekleyelim: 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı karabiber, 1/2 tatlı kaşığı paprika (tatlı kırmızı biber), 1/2 tatlı kaşığı maydanoz kurusu.
En son minik doğranmış biberleri ekleyin.
1-2 dk daha pişirip altını kapatalım.
Patatesleri soyun, 4’e bölün, haşlayın ve süzün.
1/2 tatlı kaşığı tuz, 1/2 çay bardağı süt ve 1 kaşık tereyağı ekleyin ve ezin.
Cam fırın tepsisine ilk önce patates püresini yayın ve üzerine tavukları ekleyin.
En son kaşar/mozarella peyniri ekleyin ve önceden ısıtılmış 200. derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.!
Pratik Yaş Pasta
Pratik Yaş Pasta? Pratik Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
hazır pandispanya
karamel sos
krem şanti
krema
pasta kreması
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Hazır pandispanya kek
1 adet krema
1 çay bardağı damla çikolata
4 su bardağı süt
1 adet kremşanti
Hazır pasta kreması
Karamel sos

Hazırlanışı:
Pandispanyayı iki bölüyoruz.
Bi tanesini kalpli kalıp yapıp çıkarıyoruz alt katı sütle hafif ıslatıyoruz.
Hazır pasta kremasını araya koyup ikinci katla kapatıyoruz.
Kremsantiyi hazırlayıp bu kata komple sıvıyoruz.
Çıkardığımız kalplerle süslüyoruz.
Benmari usulü damla çikolatayı eritip içine kremayı koyup karıştırıyoruz. Güzelce her yerine kaplıyoruz.
En üste karamel sosu süsleyip buzdolabında 1 saat bekletip afiyetle yiyoruz
Mantar Kurabiye Vanilya Pudingli
Mantar Kurabiye Vanilya Pudingli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
puding
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr tereyağ yada margarin
1 su bardağı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
2 poset vanilyali puding (74 gr)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
2, 5-3 su bardağı un
1 yemek kaşığı kadar kakao

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki margarin yada tereyağına nişasta, pudra şekeri sıvı yağ, puding ve yumurtayı ilave edip güzelce yoğuruyoruz
Daha sonra kabartma tozu ve unu ilave ediyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde ilave edelim.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Daha sonra bir şişe yardımıyla yaptığımız parçaları önce şişenin ağzını kakaoya batırıp daha sonra yuvarlak yaptığımız parçaların üzerine hafif şekilde bastırıyoruz.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. Kurabiyelerın altı pembeleşince fırından çıkarıyoruz.