mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kabaklı Havuçlu Salata
Kabaklı Havuçlu Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
havuç
kabak
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 kabak
2 havuç
2 kaşık yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kabak ve havuç julyen doğranır.
Ayrı ayrı sotelenir.
Soğuyunca yoğur ve sarımsak ile karışılır.
Sağlıklı Havuç Topları
Sağlıklı Havuç Topları? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bisküvi
havuç
şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 büyük boy havuç
1 yemek kaşığı şeker (Diyet olmasını istediğim için eklemedim)
1 paket bisküvi (Ben diyet bisküvisi kullandım)

Hazırlanışı:
İlk olarak havuçlarımızı dilimleyip kaynatalım.
Daha sonra bisküvilerimizi robottan geçirip un kıvamına getirelim.
Kaynayan ve yumuşamış havuçları bisküvilerle birleştirelim yoğuralım.
En sonunda hamurumuzu yuvarlayıp hindistan cevizine bulayalım.
İsteğe bağlı olarak fındık ve damla çikolata ile süsleyelim.:D
Yoğurtlu Tahinli Patlıcan Salatası
Yoğurtlu Tahinli Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Fırın
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
közlenmiş patlıcan
patlıcan
sarımsak
tahin
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet közlenmiş patlıcan
İsteğe bağlı yoğurt
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşıgı tahin

Hazırlanışı:
Ben patlıcanlarımı fırında közledim.
Daha sonra dogradım ince ince ezebilirsiniz de nasıl isterseniz.
Daha sonra bir kapa patlıcanlarımı tuzumu ve sarımsağımı koydup karıştırdım. En son yoğurdu ve tahini ilave edip servis tabağına aldım.
Fırın Poşetinde Pırasa
Fırın Poşetinde Pırasa? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Fırın
Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
limon
pırasa
pirinç
şeker
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet pırasa
Zeytin yağı
Yarım bardak kadar su
Tuz
Bir tutam da şeker
Limon
Dilerseniz havuç
Yarım çay bardağı kadar pirinç

Hazırlanışı:
Pırasalarımızı dilimleyip fırın poşetine alıyoruz.
Dilersek havuç ve pirinçte ekliyoruz.
Zeytin yağımızı, suyumuzu, tuz ve şekerimizi ekleyip limonumuzu sıkıp poşetin ağzını bağlayıp fırına veriyoruz.
180 derecede kontrol edip pişiriyoruz.
Zaten piştiği de görüntüsünden anlaşılıyor.
Nişastalı Soya Soslu Tavuk (Videolu)
Nişastalı Soya Soslu Tavuk (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
acı biber
biber
kapya biber
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
mısır nişastası
nişasta
sarımsak
şeker
soğan
soya sosu
su
susam
susam yağı
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane kapya biber (jülyen doğranmış)
3 tane acı biber (jülyen doğranmış )
2 tane yesil biber (jülyen doğranmış)
2 tane soğan (jülyen doğranmış)
3 diş sarımsak
2 tane tavuk göğsü (jülyen doğranmış)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Tuz
Kekik
Az karabiber
Az kimyon
Kırmızı toz biber
3 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı susam yağı (veya zeytinyağı)
1 yemek kaşığı şeker
1/4 (çeyrek) su bardağı su

Hazırlanışı:
Isıttığımız tavaya 3-4 kaşık zeytinyağı koyup sırayla jülyen doğranmış soğan, yeşil biber, kapya biber, acı biber ve sarımsağı koyup soteliyoruz.
Başka bir kapta jülyen doğradığımız tavukların üzerine zeytinyağı, nişasta tuz ve baharatları koyup karıştırıyoruz.
Isıttığımız tavaya az zeytinyağı koyup altın sarısı kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.
Sonra soteledigimiz biberli karışımı tavuklarla birleştiriyoruz.
En son sos malzemelerini bir kapta karıştırıp tavuklu biberli karışıma döküp 3-4 dakika kadar (sos katılaşana kadar) tavada tutuyoruz.
Cappuccino'lu Tatlı
35Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Cappuccino'lu Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
75 gr kavrulmuş kahve çekirdeği
300 ml süt
300 ml krema
1 yumurta
4 yumurtanın sarısı
50 gr toz şeker
Yarım tatlı kaşığı vanilya
10 gr toz kakao

Hazırlanışı:
1. Bu özel tatlıyı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.
2. Fırını 160 dereceye ayarlayın.
3. Kahve çekirdeklerini bir tavaya alın ve sürekli sallayarak kavurun.
4. Süt ve kremayı ilave edin.
5. Kaynayana kadar kapağını kapalı tutun.
6. Ocaktan alarak 30 dakika bekletin.
7. Yumurta, yumurta sarıları, toz şeker ve vanilyayı çırpın.
8. Kaynayan sütü süzgeçten geçirip yumurtalı karışıma ilave edin.
9. Karışımı kalıplara boşaltıp üzerlerini folyoyla kaplayın.
10. Kalıpları içinde kaynar su bulunan fırın tepsisine yerleştirin.
11. Tepsideki su kalıpların üçte ikisini kaplamalı.
12. 30-35 dakika pişirip ılındıktan sonra en az 2 saat buzdolabında soğutun.
13. Kremayı mikserle çırpıp cappuccino’ların üzerine paylaştırın.
14. Toz kakao serpip servis yapın.
Çikolatalı Kremalı Kemalpaşa
Çikolatalı Kremalı Kemalpaşa? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kemalpaşa tatlısı
krem şanti
limon kabuğu
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
sütlü çikolata
çikolata
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 kahve fincanı nişasta
1 kahve fincanı un
200 gr şeker
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 poşet toz kremşanti
Yarım paket hazır kemal paşa
1 kutu krema
180 gr sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Kemal paşa üzerinde yazılan tarife göre pişirilir, 4-5 saat bekletilir ve süzgeç üzerine alınır. (şerbetini süzmesi için)
Krema için toz kremşanti hariç tüm malzeme karıştırılarak pişirilir, soğumaya alınır.
Krema tamamen soğuyunca el blenderından pütürler geçene kadar ezilir.
Daha sonra toz şanti ilave edilip mikserle 5 dakika çırpılır.
Çikolata sos için: paket krema ocağa alınır, kaynama noktasına gelince altı kısılır çikolatalar ilave edilir karıştırılır, tamamen eriyince altı kapatılır soğumaya alınır.
Şerbeti süzülmüş kemal paşalar servis kâselerine birer adet konur.
Üzerlerine krema gezdirilir.
Daha sonra en üste çikolata sos paylaştırılır.
Buz dolabında soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Kızartılmış Köfte Tarifi
Kızartılmış Köfte? Kızartılmış Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
ekmek
karabiber
kekik
kıyma
nane
pul biber
soğan
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 su bardağı çiçek yağı
1 yoğurt kasesi kurumuş ekmek
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kekik isteğe bağlı

Hazırlanışı:
Soğanı robota atıp üzerine bir adet soğanı ekleyip 5 dakika kadar iyice köpürene kadar bekleyin.
Daha sonra boş bi büyük kaseye kıymayı koyup daha sonra kurumuş kase ekmeyi ekleyip üzerine soğanla yumurta karışımını ekleyip tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
Ocağa bi su bardağı çiçek yağı koyup köftelere istediğiniz şekli verip kızartabilirsiniz.
Mercimek Yoksa Kinoa Var Köftesi
Mercimek Yoksa Kinoa Var Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
kinoa
kuru nane
maydanoz
patates
soğan
su
tuz
zencefil
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük patates
1 buçuk çay bardağı kinoa
1 şu bardağı ince bulgur
2 şu bardağı soğuk su
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tutam maydanoz
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Patatesi küçük küçük doğrayıp kontrollü bir şekilde haşlıyoruz. (Ağzı kapalı olacak)
Biraz yumuşayınca kinoamızı iyice yıkayıp, patatese ekliyoruz.
Bir 5 dk kadar onu haşlayıp bulguru ekliyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
Ağzı kapalı bulgurun şişmesini bekliyoruz.
Bulgur şişince derin bir kaseye alıyoruz.
Bir yandan tavamıza soğanı rendeliyoruz.
Salçayı ve yağı ekleyip, kavuruyoruz.
Kavrulan soğan ve salçayı kinoalı bulgurlu karışıma ekliyoruz.
Üzerine maydanoz tuz ve baharatları ekleyip ilk sıcaklığı geçince yoğuruyoruz ve şekil veriyoruz.
İzmir Bombası
İzmir Bombası? Binlerce kişinin defterindeki İzmir Bombası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
margarin
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram tereyağı ya da margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı su
1 fiske tuz
Aldığı kadar un (3 su bardağı)
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kahvaltılık çikolata (torku kullandım)

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerinin tümü yoğurma kabına alınır. Un azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler oluşturulur ve oklava ile ince olacak şekilde yuvarlak biçimde açılır. Bezelerin tümü bu şekilde açıldıktan sonra hepsinin ortasına çikolatalar konur ve ağızlar kapatılarak avuç içi ile düzeltilir.
Bezeler küçük olmalı ve hamur ince açılmalıdır. Açılan hamur iyi kapanmazsa çikolata eridiğinde akar ve yanar.
Son olarak önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 7-8 dakika pişirilir. Aman haa dikkat edin kızarmasını beklemeyin, içindeki çikolatanın erimesi yeterli olacaktır.
Deneyecek olanlara kolay gelsin.
Pırasa Dolması
Pırasa Dolması? Pırasa Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
maydanoz
pırasa
pirinç
pul biber
sıvı yağ
soğan
tatlı biber salçası
salça
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Pırasa yarım kilo sapları olacak
1 soğan
1cay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı pul biber
1 karabiber
1 küçük adet tavuk göğsü
Yarım demet maydanoz
1/2 (yarım) çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Pırasalarıuzın saplar olacak yaprakları olmayacak saplarını bıçak yardımıyla uzun bir çizgi çekin kaynamış suya ekleyin hepsi aynı olacak, ve bir iki taşım kaynatın sonra süzün yaprakları kendisi ayrılıyor. sonra iç harcına gelelim.
Soğan rendeleyin 1 çay bardağı pirinci sıcak suda 10 dk beklesin sonra süzün iç harcına köyün salça, tuz, karabiber, pul biber, tavuk göğsü çok küçük şeklinde küp küp doğrayın içine ekleyin.
Maydanozları da aynı şeklinde doğrayın iyice karıştırın.
İç harcı bir tatlı kaşığı alıp pırasanın sapları teker teker alın. Zarı varsa alın.
Sonra muska şeklinde yapın ister de sarma gibi de satabilirsiniz tencereyi doldurun sonra 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin 1/2 su bardağı kaynar su ile güzelce karıştırın. Tencerenin içine koyun önce ocağı biraz fazla açık kaynadıktan sonra kısın ve yoğurtla servis edin.
Frambuazlı Cheesecake
Frambuazlı Cheesecake? Frambuazlı Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
frambuaz
krema
labne
nişasta
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
100gram tereyağ
2 paket labne 600 gram
1 su bardağı şeker
1 paket krema
3 adet yumurta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı frambuaz (robotta çekilmiş)
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak alt tabanını yapıyoruz.
Bisküvileri rondodan geçirip üzerine erittiğimiz tereyağı ilave edip karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba döküyoruz düzeltiyoruz.
Dolapta dinlendiriyoruz.
Arası için şeker ve labneyi tel çırpıcı işe yavaş yavaş çırpıyoruz mikser kullanmıyoruz.
Ardından krema ve yumurtaları teker teker kırıp çırpıyoruz.
Un, nişasta ve vanilyalı ilave ediyoruz.
En son içine frambuaz ilave edip hafifçe karıştırıyoruz, karışımı kalıba döküyoruz.
Kalıbın çevresini folyo ile kaplıyoruz.
Tepsiye koyuyoruz yanlarına ısıya dayanıklı kaplarda su koyup önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.
Sallandığı zaman ortası sallanıyorsa olmuş demektir.
Fırının kapağını yarım açıp o şekilde soğutuyoruz ki çatlamasın.
Üzeri için tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
Frambuazlar pişerken küçük parçalara ayrılıyor siz isterseniz rondodan geçirip yapabilirsiniz.
Kıvamı koyu olursa su ilave edebilirsiniz.
Kek ve sos soğuduktan sonra ikisini birleştiriyoruz.
Porsiyonluk Çıtır Muhallebili Kadayıf
Porsiyonluk Çıtır Muhallebili Kadayıf? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
ceviz
kadayıf
limon
nişasta
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
400 gr. kadayıf
150 gr. tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı çekilmiş fındık veya ceviz
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle serbeti hazırlayalım. Tencereye su şeker dilim ocağa koyulur kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 15 dakika kaynatılıp ocaktan alalım.
Kadayıfı geniş bir kaba alalım.
Tereyağını eritip üzerine dökelim.
Kadayıfı didikleyip iyice karıştıralım.
Daha sonra donut kalıbımızı yağlayarak kadayıfı içince bastırarak koyalım. Hepsi aynı şekilde hazırlanır.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğumuş şerbetini üzerine gezdirelim. Şerbeti çekilmiş kadayıfları kalıplardan çıkaralım. Herbirine fındık, fıstık veya cevizden azar azar üzerine koyalım.
Muhallebili için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alalım.
Katılaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Tencereyi ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.
Muhallebimiz soğuduktan sonra kadayıfların üstüne muhallebimizi dilediğiniz şekilde koyup süsleyebilirsiz. DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN
Çok Lezzetli Köfteli Patlıcan Oturtma
Çok Lezzetli Köfteli Patlıcan Oturtma? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
çeri domates
domates
domates salçası
salça
karabiber
karbonat
kekik
kıyma
patlıcan
sarımsak
soğan
su
tatlı biber salçası
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet patlıcan
10 çeri domates
500 gram kadar kıyma
1 soğan rendesi
1 sarımsak rendesi
1,5 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı toz biber
1 silme çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kekik
Tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
1 bardak kadar sıcak su
1 tutam tuz
1 tutam kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle köftemizi yoğurmakla başlayalım. Tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğurduktan sonra buzdolabında bekletelim.
Patlıcanlarımızı bir parmak kalınlığında halka dilimler yapalım. Tavaya yağı ekleyip önü arkası sadece renk alana kadar kızartalım.
Bu aşamada çok yag kullanmadım ağır olmaması için ve patlıcanları iyice pişene kadar degil sadece bir renk alsın ve lezzetlensin diye bir dakika kızartıyoruz.
Kızaran patlıcanları tepsimize dizelim. Üzerine köfteleri şekillendirip dizelim. Biber ve domatesle süsleyelim.
Sos için; malzemeleri bir çorba kasesinde karıştırıp üzerine dökelim ve köfteler kızarıncaya kadar 200 derece alt üst ayarlı fırında pişirelim. Afiyet şifa olsun.
Patatesli Ve Sucuklu Omlet
Patatesli Ve Sucuklu Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
karabiber
patates
pul biber
sucuk
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 parmak kadar sucuk
2 orta boy patates
3 yumurta
1 yemek k. zeytinyağı ve tereyağ karışımı
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Tavaya zeytinyağı ve tereyağ karışımını ekleyip üzerine, soyup doğradığımız patatesleri ekleyerek kavuruyoruz.
Aynı şekilde doğradığımız sucukları pişen patatese ekleyip onlarında bir miktar pişmesini sağlıyoruz.
Bir kapta yumurtaları baharat ile çırpıyoruz ve üzerine döküyoruz.
Orta ateşte ve kapak kapatarak yumurtaları pişiyoruz.
Yulaflı Tarçınlı Cevizli Kek
Yulaflı Tarçınlı Cevizli Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilin
yulaf
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker (klasik su bardağı)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı çekilmiş ceviz
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı doluca tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yulaf

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri mikser yardımı ile köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
Daha sonra süt ve sıvı yağı ilave ediyoruz. Hafifçe çırpıyoruz.
Ardından kuru malzemeleri ilave ediyoruz un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve ceviz bunları da hafifçe karıştırıyoruz.
Kek kalıbını margarinle iyice yağlıyoruz üzerine yulafları serpiyoruz daha sonrada kek harcını ilave ediyoruz.
170 derecelik fırında olana kadar pişiriyoruz ilk 20 dakika kapağı açmayın.
Beyran Çorbası
Beyran çorbası günün her öğününde yenebilen harika bir lezzet. Peki beyran çorbası nasıl yapılır?
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 kg kemikli kuzu eti
Yeteri kadar su
1 su bardağı kırmızı çizgili pirinç
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Tuz

Hazırlanışı:
Eti bir tencereye alıp, üzerine biraz tuz ve 5 su bardağı su ilave edin. Et ve kemik birbirinden ayrılana dek haşlayın.
Eti tencereden alıp kemiklerini ayırın ve didikleyin. Pirinci yıkayıp ayrı bir tencereye alın. Üzerine 4 su bardağı su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Et suyu, didiklenmiş et ve toz kırmızıbiber ekleyin. Tuzunu ayarlayın. 10-15 dakika daha pişirip servis yapın.
Zencefilli havuçlu muffin
Tatlı ve baharatlı lezzet. Zencefilli havuçlu muffin tarifimiz.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 yemek kaşığı chia tohumu
1/4 su bardağı hurma özü veya organik pekmez
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
Yarım su bardağı ev yapımı elma sosu
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 su bardağı rendelenmiş havuç
3/4 su bardağı badem unu
3/4 su bardağı yulaf ezmesi
1/4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
1 paket kabartma tozu
1/4 su bardağı kuru üzüm

Hazırlanışı:
Chia tohumlarını havanda hafifçe ezin, orta boy bir kasede suyla birlikte karıştırın. 5 dakika suyunu çekmesi için dinlendirin. Hurma özü ve organik pekmezi ilave edip karıştırın. Hindistan cevizi yağı, elma sosu, taze zencefil ve havucu ekleyip karıştırın.
Ayrı bir yerde badem unu, yulaf, tuz, zerdeçal ve kabartma tozunu karıştırın. Chia tohumlu karışımın üzerine ilave edip karıştırın. Üzüm ekleyip harmanlayın. Muffin kalıplarına pay edip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Ilık olarak servis yapın.
Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar
Karnabahar sevmeyenlere sevdirecek, çok lezzetli ve doyurucu bir yemek tarifi.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırında Soslu ve Peynirli Karnabahar Tarifleri
Kıymalı En Güzel Fırın Yemekleri ve Tarifleri
Beşamel Soslu Ana Yemekler
Sebzeli Etli Ana Yemekler
Davet Sofraları İçin Tarifler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 küçük boy karnabahar
250 gr kıyma
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 adet havuç
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Beşamel soslu kıymalı karnabahar yapımı için; 1 küçük boy karnabaharı çiçeklerine ayırıp, güzelce yıkayın. Ardından derin bir tencere içine karnabaharları koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, dağılmayacak şekilde haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzüp, kenara alın.
Daha sonra geniş bir tavayı ocak üzerine koyup, iyice ısıtın. Isınan tavanın içine 250 gr kıyma koyun.
Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 2 diş ince ince doğranmış sarımsak ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Damak tadınıza göre tuz ve karabiber de koyup, kıymanın tane tane olması için sürekli karıştırarak, pişirin.
Aynı zaman da 2 adet havucun kabuğunu soyup, haşlayın.
Haşlanan karnabaharları fırın kabının tabanına güzelce yerleştirin.
Karnabaharların üzerine haşladığınız havuçları küp küp şeklinde doğrayıp, ekleyin.
Pişen kıymalı harcı da sebzelerin üzerine güzelce yayın.
Beşamel sos için; küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra kavrulan unun üzerine 2 su bardağına yakın sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyulaşıncaya kadar kısık ateş üzerinde pişirin. Son olarak damak tadınıza göre tuz ve karabiber de ekleyip, ocaktan alın. Ardından beşamel sosu kıymalı karnabaharın üzerine dökün.
Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin.
Üzeri kızarana kadar pişirin.
Beşamel soslu kıymalı karnabahar yemeği piştikten sonra fırından çıkartıp, 5 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Şipşak Truf
Şipşak Truf? Şipşak Truf Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
kakaolu petibör bisküvi
pudra şekeri
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
İsteğe göre çikolata rendesi
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bisküviyi robotta iyice çektikten sonra bir kaba boşaltıp süt ve şekeri ekleyerek yoğuruyoruz.
Sonra yuvarlaklar elde ederek hindistan cevizine buluyoruz.
Rokalı Salata
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Rokalı Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Salata Tarifleri
Peynirli Tarifler
Diyet Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet roka
Çeyrek demet Akdeniz yeşilliği
1 çay bardağı tane mısır
250 gr otlu peynir
Yarım çay bardağı kapari
2 kiraz domates
Dilimlenmiş siyah zeytin
Zeytinyağı
1 limonun suyu
tuz

Hazırlanışı:
1. Yeşillikleri ve rokaları iyice yıkayıp s&uuml;z&uuml;n.
2. Elinizle ufak par&ccedil;alara ayırıp salata kasesine alın.
3. Tane mısır, kapari ve ufak k&uuml;p do��ranmış otlu peynirleri ekleyin.
4. Kiraz domatesleri d&ouml;rde b&ouml;l&uuml;p ilave edin.
5. Dilimlenmiş zeytinleri serpin.
6. Servis &ouml;ncesi zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın.
7. Hazırladığınız sosu &uuml;zerine gezdirip servis yapın.
Domates Soslu Karidesli Makarna
Domates soslu karidesli makarna tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Makarna
Etiketler: domates
soslu
karidesli
makarna
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket fettucine makarna
1 çay kaşığı tuz
8 adet karides
1,5 yemek kaşığı tereyağı
4 adet orta boy domates

Hazırlanışı:
Kaynamış suya tuz atıp, makarnaları koyup 8-10 dakika haşlıyoruz.
Ayrı bir tavada tereyağı ve karidesleri soteliyoruz, üstüne tuz ve karabiber atıyoruz.
Yemekler pişerken dört domatesi rendeliyoruz.
Sotelenen karidesleri bir tabağa alıyoruz ve rendelenmiş domatesleri kaynatıyoruz. Domatesler çok sulu olursa kıvam alması için 1 çay kaşığı kadar salça kullanabilirsiniz.
Makarna, sos ve karidesleri tabaklayıp servis ediyoruz.
Patatesli Ravioli (Hingel Tadında)
Patatesli Ravioli (Hingel Tadında)? bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kırmızı toz biber
toz biber
patates
pul biber
tereyağı
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
200 gr un
1 kaşık zeytinyağı
1 patates
1 çay kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Yumurtaları unun ortasına kırıp zeytinyağını da ekleyip sarı, lastik gibi bir hamur olana kadar yoğuralım.
Varsa makarna makinesi ile yoksa merdane ile 1-1. 5 mm kalınlığında hamurlar elde edelim.
Patatesi haşlayıp tuz ve pulbiber ile ezelim.
Hamur un bir tanesini serip üzerine haşlanmış patatesleri küçük küçük yerleştirerek diğer hamuru da üstüne serelim.
Daha sonra hamur kesme aleti ile üçgen ya da kare parçalar elde edelim.
Kaynatılmış tuzlu suda pişirelim.
Yumurta oranı çok olduğu için pişme süresi normal mantıya göre daha uzun olacaktır. Servis tabağına alıp tavada yaktığımız Tereyağlı toz biberi üzerinde gezdirelim.