mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ev Pizzası
Ev Pizzası? Ev Pizzası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
fesleğen
instant maya
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
mısır
sarımsak
sıvı yağ
sosis
su
sucuk
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 su bardağı un
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Ilık su
1 tane küçük domates
1-2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Fesleğen, kekik
Rendelenmiş kaşar
Sucuk
Sosis
Mısır
Mantar
Kapya biber
Domates
(Ne koymak isterseniz)

Hazırlanışı:
Önce hamuru yoğuruyoruz üstünü kapatıyoruz, mayalanıyor.
Sosu için domatesi ve sarımsağı rendeliyoruz, yağ ve fesleğenle karıştırıyoruz.
Kaşarı rendeliyoruz, diğer üst malzemelerini de doğruyoruz.
Hamurumuz şişti. Pişirme kağıdının üzerinde tepsimizin şekline göre açıyoruz.
Sosu üzerine sürüyoruz.
Kaşarı serpiyoruz.
Üstüne de malzemelerimizi güzelce yerleştiriyoruz ve 200 derece ısınmış fırına veriyoruz.
Kaşar yerine mozerella peyniri de kullanabilirsiniz. Rendelenmişi satılıyor.
Patlıcan Nugget
Patlıcan Nugget? Binlerce kişinin defterindeki Patlıcan Nugget Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
mısır unu
un
patlıcan
sıvı yağ
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patlıcan
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Tuz
1 su bardağı mısır unu
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanlar yol yol soyulup 1 parmaktan ince olacak şekilde arzuya göre doğranır ister halka halka ister uzun uzun, tuzlu suda 1 saat bekletilir. (acılığı geçsin ve yağ çekmemesi için)
Harcı için, yumurta bir çimdik tuzla çırpılır üzerine un, süt ilave edilip çatalla çırpıyoruz.
Mısır ununu bir tabağa alıyoruz.
Suda olan patlıcanlarımızı yıkayıp süzgece alıyoruz ve önce süzülen patlıcanımızı arkasını ve önünü önce iç harca sonra mısır ununa bulayıp kızarmış tavaya alıyoruz.
Az yağda kapağı kapalı arkalı önlü kısık ateşte pişiriyoruz. instagram hesabım tatlı_tatlı_tarifler_
Lavaş Burger
5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Lavaş Burger Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Et Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Sizden Et Yemekleri
Sizden Lezzetler
Köfte Tarifleri
Hamburger Tarifleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 lavaş&nbsp
100 gram kıyma&nbsp
Tuz ve baharatlar&nbsp
Domates, marul, soğan
Cheedar peyniri

Hazırlanışı:
1. Tuz ve baharatlarla kıymayı karıştırıp şekil vererek yağsız tavada pişirin.
2. Lavaşın tam ortasına köfteyi, istediğiniz garnitürleri ve sosları koyarak lavaş�� kare olacak şekilde katlayın.
3. Tost makinesinde veya tavada lavaşı hafifçe kızartın ve hazır.
Bezde Ve Bağırsakta Sucuk
Bezde Ve Bağırsakta Sucuk? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
et
kaburga eti
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
sucuk
tuz
yenibahar
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 kg dana döş eti (kaburga bölgesinden elde edilen et)
200 gram kavram yağı
1’er çorba kaşığı toz kırmızıbiber, karabiber, kimyon ve yenibahar
Bir buçuk çorba kaşığı tuz
15 diş ezilmiş sarımsak
Tülbent bezi
Pamuklu yorgan ipi
(Not; Aynı içi sirkeli ılık suda 5 dakika bekletilip yumuşatılmış bağırsağa basarsak klasik sucuk elde etmiş oluyoruz. )

Hazırlanışı:
Dana döş eti kıyma makinesinde çekip, geniş bir tepsiye alın.
Baharatları, tuz ve sarımsağı ekleyin.
Lezzetlerin birbiriyle özleşmesi için iyice yoğurun.
Yoğurma işlemi sucuk yapımında önemli bir yere sahiptir.
Daha sonra kıymayı mayalandırmak için üzerini kapatmadan buzdolabının alt rafında 24 saat dinlendirin.
Mayalanma süresine sadık kalmanızda fayda var. Çünkü daha az sürede mayalandırılan sucuğun tadı bozuk olur.
Mayalanan sucuğa elinizle şekil verip tülbente sarın uçlarını yorgan ipi (pamukludur) ile bağlayın
Serin, havadar ve güneş ışığı almayan bir yerde 5-6 gün, asarak dinlendirin.
Tel Şehriye Pilavı
4 malzemeyle hazırlanan tel şehriye pilavı tarifi, çabucak sofraya gelir! Adım adım yapılış, kavurma tüyoları ve tel şehriye pilavı nasıl yapılır? Cevabı burada!
Kategori: Pilav
Etiketler: tel
şehriye
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı tel şehriye
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tel şehriye pilavı için tencereye sıvı yağı alın ve ısıtın. Üzerine tel şehriyeyi ekleyin. Orta ateşte, sürekli karıştırarak şehriyeler kahverengi rengini alana kadar kavurun.
Kavrulan şehriyeye sıcak suyu (veya varsa tavuk suyunu) dikkatlice ekleyin. Üzerine tuz ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, şehriyeler suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Bu genellikle 10-12 dakika sürer.
Pilav suyunu çektikten sonra ocaktan alın. Temiz bir havlu ya da kağıt havlu ile tencerenin kapağını sararak 5-10 dakika dinlendirin.
Tel şehriye pilavı hazır.

Besin değerleri: calories: 185 kalori
Sodalı Türk Kahvesi
Sodalı Türk Kahvesi? Sodalı Türk Kahvesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
çikolata sosu
fındık
sade çikolata
çikolata
sade soda
şeker
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet Sade soda
2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 tablet Sade çikolata
3 tatlı kaşığı Şeker
Yarım çay bardağı parçalanmış Fındık
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Cezveye su yerine fincanda sade soda koyulur.
Bir fincan için bir tatlı kaşığı şeker, şekersiz kullanıyorsanız katmayabilirsiniz.
Bir fincan için bir tatlı kaşığı dolusu Türk kahvesini elleyin. Ve kaç kişilik yapacaksanız o kadar da mini çikolata parçacıklarından atabilirsiniz muhteşem bir tat veriyor.
Malzemeleri koyduktan sonra bir kere karıştırın ve sonra kaynamasını bekleyin.
Bu arada fincanınızın üstünü çikolata sosuna bandırın sonra fındığa batırın.
Bardak görüntüdeki hali alacak.
Sonra;Kahvenizi kaşık yardımı içe köpüklerini alabilirsiniz.
İsterseniz kaşık kullanmadan cezveden de akıtabilirsiniz.
Yoğun köpüğü leziz tadıyla son zamanların en çok tercih edilen kahvesidir
Bu arada sade soda sevmeyen varsa merak etmeyin soda olduğu hiiç anlaşılmıyor. Tadı aynı Türk kahvesi köpüğü yoğun ve tadı güzel oluyor.
Kaşarlı Sucuklu Puf Pide
Kaşarlı Sucuklu Puf Pide? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
su
sucuk
susam
süt
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yaş maya
1.5 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
1 bardak sıvı yağ 1 yumurta (sarısını ayırın dışına sürülecek)
Kaşar
Sucuk
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru yoğuruyoruz
Yumuşak bir kıvama getiriyoruz.
1 saat kadar dinlemeye bırakıyoruz.
Daha sonra hamuru bölüp, yuvarlak pazılar haline getiriyoruz.
Uzunlamasına açtığımız hamurun içine kaşar peyniri ve sucuk koyup, tepsiye diziyoruz.
Sonra kenarlarına ayırmış olduğumuz yumurtanın sarısını sürüp, susam serpiyoruz.
Yarım saatte tepside dinlendirip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürüyoruz.
Meyveli Kup
Meyveli Kup? Meyveli Kup Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
kakaolu bisküvi
nişasta
portakal
şeker
su
süt
un
vanilin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 buçuk litre süt
1 buçuk su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
4 buçuk yemek kaşığı nişasta
2 paket vanilin
1 kg çilek
4 yemek kaşığı nişasta
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı su
1 büyük portakal
1 buçuk çay bardağı su
2 paket kakaolu bisküvi

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebimiz için tüm malzememizi koyup karıştırarak pişiriyoruz.
Muhallebimiz hazır olunca çilekleri temizleyip 3- 4 bölüyoruz ve malzemelerimizi ekleyip rengi şeffaflaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Portakalımızı da aynı şekilde küp küp keserek aynı şekilde pişiriyoruz.
Bisküvilerimizi blenderdan geçirip bi kat muhallebi bi kat bisküvi bi kat meyveli jöle bi kat bisküvi olucak şekilde hazırlayıp istediğimiz gibi süslüyoruz.
Bu Kadar Güzel Olunurmu Patates Yatağında Atom Tarifi (Videolu)
Bu Kadar Güzel Olunurmu Patates Yatağında Atom Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
acı süs biberi
biber
patates
tereyağı
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Dilediğiniz miktarda acı süs biberi
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yoğurt

Hazırlanışı:
İlk olarak patateslerin kabuğunu soyarak patatesleri küp küp doğruyoruz.
Kızgın yağda patatesleri kızartarak kağıt havlu serdiğimiz tabağa alıyoruz.
Diğer tarafta uygun tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını alıp eritiyoruz.
İçerisine dilediğiniz miktarda acı süs biberi ekleyebilirsiniz. Ben küçük parçalar şeklinde ekledim, siz dilerseniz bütün şekilde ekleyebilirsiniz.
1-2 dk kadar sürekli karıştırarak kavurduktan sonra içerisine 1 tatlı kaşığı biber salçasını ekliyoruz ve 1 dk kadar salçayla birlikte kavurmaya devam ediyoruz.
Ardından ocağı kapatarak içerisine zeytinyağını ilave edip karıştırıyoruz.
Kızarttığımız patatesleri servis tabağına alıp üzerine yoğurt ekliyoruz. Eğer seviyorsanız, yoğurda sarımsak ve tuz da eklerseniz daha lezzetli olur.
Yoğurdu patateslerin üzerine dağıttıktan sonra son olarak biberleri ilave ederek son şeklini veriyoruz. Afiyetle yiyebilirsiniz deneyeceklere şimdiden bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatımlı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim
Kadayıflı Kek
Kadayıflı Kek? Kadayıflı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kadayıf
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz
Yarım su bardağı su
200 gr kadayıf kavrulmuş
1. 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi kaynatılır soğumaya bırakılır.
Bir kaba yumurta ve şekeri ilave edip iyice çırpıyoruz diğer malzemeleri teker teker ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine dökülüp 170 derecede pişiriyoruz.
Başka bir tencereye sütü şekeri unu nişastayı vanilya eklenir orta ateşte pişirilir kaynamaya başlayıp kıvam alınca ocaktan alınır.
Fırından çıkan kekimiz 5 dakika dinlendirin ve şerbetini döküyoruz.
Şerbeti çekince muhallebimizi döküp istediğimiz gibi süsleyip 2 saat dinlendirilir servis yapılır.
Pastacı Kreması
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Dolguları
Ev Yapımı Kremalar
Tatlı Yapımında Kullanılan Kremalar
Kek ve Pasta Kremaları
Pratik Tatlı Kremaları

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı:
2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 adet yumurtayı tencereye koyun. Çırpma teliyle iyice çırpın.
Ocağa alıp, karıştırma teliyle kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika kısık ateşte pişirip, ocaktan alın.
1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı vanilyayı ilave edip, mikserle 5-6 dakika çırpın. Ilımaya bırakın.
Ilıma sırasında kremanın kabuk tutmaması için ara sıra karıştırın.
Kremanız ılıdığı zaman pastalarınızda kullanabilirisiniz.
Karagöz Kurabiyesi
Karagöz Kurabiyesi? Karagöz Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata sosu
kakao
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
şeker
su
süt
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram margarin veya tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
3-3. 5 su bardağı un
Çikolata Sosu
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
250 grm yumuşamış margarin veya tereyağ, yumurta ve pudra şekerini yoğurma kabına alalım.
Hamurun pürüzsüz olması olması için kaşık yardımı ile güzelce karıştıralım.
Ardından mısır nişastası ve unu ilave edelim güzelce yoğuralım.
Ele yapışmayan aynı zamanda yumuşak bir hamur elde edelim.
Hazır olan kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım ve şekil verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim ve kurabiyelerin ortasına çukur açalım.
Oklavanın uç kısmı ile yapabilirsiniz.
Bu sayede açtığımız çukurlar kalacak ve piştikten sonra iç malzemesini rahatlıkla yerleştirebileceğiz.
Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Hazır olan kurabiyeleri önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımızda üzerleri beyaz kalacak alt kısmı kızaracak şekilde pişirelim.
Kurabiyeler piştikten sonra soğuması için kenara alalım ve çikolata sosu yapmaya başlayalım. Sos için; Süt, su, kakao, şeker ve unu uygun bir tencereye alalım güzelce karıştıralım. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp ocaktan alalım. Bu arada kurabiyeler sogumustur. Çikolata sosunu soğuması için kenara alalım. Hazır olunca kurabiyelerin ortasını kaşık yardımıyla sos ile dolduralım. Karagöz Kurabiyelerimiz servise hazır Yanına ister keyif kahvesi isterseniz demli bir bardak alın ve kurabiyeleriniz keyfini çıkarın! Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun
Vanilyalı Şifon Kek
20Dk Hazırlama Ve 55Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Vanilyalı Şifon Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
6 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılacak)
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı soğuk su veya s&uuml;t
1,5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml; veya 2 paket vanilin
2 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 &ccedil;imdik tuz

Hazırlanışı:
1. Unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyerek karıştırın.
2. Kuru malzemeleri hazırda bekletin.
3. Yumurta sarılarını derin bir kaba alın.
4. Şekerin yarısını (yaklaşık 3/4 su bardağı), sıvı yağı, vanilyayı ve suyu ekleyin.
5. Karışımı mikserle 2&ndash;3 dakika &ccedil;ırpın.
6. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z ve a&ccedil;ık renkli olana kadar işleme devam edin.
7. Elediğiniz kuru malzemeleri ekleyin.
8. D&uuml;ş&uuml;k devirde veya spatulayla yavaş yavaş karıştırarak kek hamurunu hazırlayın.
9. Yumurta aklarını temiz ve kuru bir kapta &ccedil;ırpmaya başlayın.
10. K&ouml;p&uuml;r&uuml;nce i&ccedil;ine bir tutam tuz ekleyin, ardından kalan şekeri yavaş yavaş ilave edin.
11. Yumurta aklarını sert ve parlak bir k&ouml;p&uuml;k haline gelene kadar &ccedil;ırpın.
12. Mereng gibi formda olmalı, baş aşağı &ccedil;evirdiğinizde akmamalı.
13. &Ccedil;ırptığınız yumurta aklarını, kek karışımına &uuml;&ccedil; seferde spatula ile katlayarak ekleyin.
14. Alttan &uuml;ste doğru nazik&ccedil;e karıştırın; s&ouml;nd&uuml;rmemeye &ouml;zen g&ouml;sterin.
15. Hamuru yağlanmamış şifon kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n.
16. Kekin tutunarak kabarması i&ccedil;in kalıbı yağlamayın.
17. Keki &ouml;nceden ısıttığınız 160 derecelik fansız fırına verin ve 50&ndash;55 dakika pişirin.
18. K&uuml;rdan testini mutlaka yapın; temiz &ccedil;ıkmalı.
19. Keki fırından &ccedil;ıkarınca hemen kalıbıyla birlikte ters &ccedil;evirin.
20. Tabanı yukarıda kalacak şekilde tamamen soğumaya bırakın.
21. Tamamen soğuyan keki kalıptan &ccedil;ıkarın ve dilimleyerek servis edin.
22. İstersen &uuml;zerine pudra şekeri serpin veya meyvelerle s&uuml;sleyin.
23.
Şekerpare (İrmiksiz)
Şekerpare (İrmiksiz)? Şekerpare (İrmiksiz) Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
fıstık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz
4 su bardağı un
2 yumurtanın sarısı
Fındık, fıstık, ceviz ne dilerseniz
3, 5 su bardağı şeker
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle, şerbet soğuk, hamur sıcak olucağı için hamurunuzu yapmaya başlamadan önce şerbetinizi yapın.
Şerbet için
4 su bardağı su’ya 3, 5 su bardağı şekeri ekliyoruz. Şeker eriyinceye kadar kaynatıyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için
Margarini, pudra şekerini, kabartma tozunu, tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
Yoğurduktan sonra yumurta koyup tekrar yoğuruyorsunuz ve en son unu ekliyorsunuz.
Hamurumuz sert oluyor, ve zor toparlanıyor. O yüzden pes etmeyin:):):)
Toparlanan hamurumuzu top haline getirip üstünü nemli bir bezle örtüp 15dk bekliyoruz. (Örtü örtmemizin sebebi, sert hamurumuzu biraz daha yumuşatmak. )
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Yaklaşık 30 tane çıkıyor.
Dilerseniz hamurların üstüne fındık, fıstık, ceviz koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından fırına süre farklılık gösterdiği için süre yazmıyorum.
Hamurlarımız piştikten sonra şerbetimizi tek tek üstlerine döküyoruz.
Hamurların şerbete doyması için tavsiyem 1 gece beklesin. Hatta üstleri kuru kuru olur diye ben ters çeviyorum.
Hamurlar şerbetini çekince yumuşacık olur zaten, ve şekerparemiz servise hazır demektir.:):)
Teremyağlı Cepli Sandviç
Teremyağlı Cepli Sandviç? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kuru maya
marul
peynir
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket kurumaya
1 tatlı kaşığı tozşeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
5 yemek kaşığı teremyağ
1 yumurta sarısı
Domates,peynir, marul

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 2 su bardağı un, yarım paket kurumaya,1 tatlı kaşığı tozşeker, yarım tatlı kaşığı tuz koyup karıştırılır.
Daha sonra yarım su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip karıştırın.
Un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan hamur elde edelim.
10 dakika dinlendirelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açalım
Üzerine erimiş tereyağ sürüp yarım ay şeklinde katlayalım. Üzerine tekrar tereyağ sürüp üst üste gelecek şekilde katlayalım
Tepsiye dizelim yarım saat mayalandırılır.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim. Kızarmaya başlayınca tereyağ sürdüğümüz katlar açılacaktır pişen cepli sandviç poğaçayı ılınınca aralarını açıp domates marul peynir koyup servis edelim
Güveçte Mozzarellalı Karides
Akşam sofralarında gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Güveçte mozzarellalı karides tarifi için mutfağa alalım sizi.
Kategori: Deniz Ürünleri
Etiketler: güveçte
mozzarellalı
karides
Porsiyon: 2

Malzemeler:
12 adet karides
2 adet soğan
1 adet kapya biber
1 diş sarımsak
3 adet cherry domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 adet top mozzarella peyniri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını alalım. Ocağın altını açıp yağı kızdıralım.
Yağı yakmadan Karidesleri iki yüzü hafif kızarıcak şekilde 1-2 dakika kızgın yağda çevirelim. Yağ çekmemesi için peçetenin üzerine alalım.
Fırını 180 dereceye ısıtalım.
Soğan, sarımsak ve biberi küçük küçük doğrayalım.
Kalan zeytinyağını tavaya alıp ısıtalım.
Soğanı ilave edip 3-4 dakika soteleyelim. Sarımsak ve biberi de ekleyip sotelemeye devam edelim. En son çeri domatesleri de ikiye bölüp ekleyelim. Karıştırıp altını kapatalım.
Güvece soğanlı harcı ve karidesleri yayalım. 180 derecede 10 dakika pişirelim.
Yoğun Çikolatalı Soslu Kek
Yoğun Çikolatalı Soslu Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
nutella
parça çikolata
çikolata
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet Yumurta
1 su bardağı toz Şeker
1, 5 su bardağı Süt
1/2 (yarım) su bardağı Sıvıyağ
3 yemek kaşığı Kakao
3 yemek kaşığı Nutella
1/2 (yarım) paket Kabartma tozu
1 paket Şekerli Vanillin
2 su bardağı Un
2 yemek kaşığı Nişasta
1/2 (yarım) yemek kaşığı Tereyağ
1 paket Vanillin Şekeri
Çikolata parçaları

Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Un hariç diğer malzemeleri de ilave ederek çırpalım. Yavaş yavaş ununu ekleyerek tekrar çırpalım.
Hamur akışkan bir hamur olmalı.
Hamuru kelepçeli fırın kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarana kadar daha sonra 150 derecede pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Kekin sosu için tereyağ hariç bütün malzemeleri tencereye koyup karıştırarak pişirelim ve altını kapatalım.
Piştikten sonra tereyağını ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
Ara ara karıştırarak sosun soğumasını bekleyelim.
Soğuyan sosu soğuyan kekin üzerine dökelim ve çikolata parçalarıyla süsleyelim.
Susamlı Kurabiye
Susamlı Kurabiye? Susamlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım su bardağı susam (kavrulmuş)
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Susamı, pudra şekerini ve sıvı yağı bir kaba alalım ve iyice karıştıralım.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim. Sıvıyağ kullanıldığı için kurabiye hamuru toparlanmaz, korkmayın elinizde sıkarak şekil verebilirsiniz.
10 Adet Tam Ölçülü Simit Tarifi
10 Adet Tam Ölçülü Simit? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
toz maya
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket toz maya
4,5-5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
Yarım çay bardağı pekmez
Yarım su bardağı su
Bolca susam

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık süt, su, sıvıyağ, şeker ve tuzu karıştıralım.
Mayayı ekleyelim.
Unu ekleyelim ben 4,5 su bardağı un kullandım siz temkinli ekleyin, hafif ele yapışan bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Mayalanması için üzerini kapatıp bir kenara alalım.
Geniş tabaklarda susam ve pekmezli sosu hazırlayalım.
Yarım saat 45 dk sonra hamuru 20 bezeye ayıralım.
Uzunca rulolar yapalım, birbirine sık olacak şekilde dolayalım.
Önce pekmezli suya sonra heryerini susama bulayalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsilerimize koyalım.
200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Yumurtasız Çikolatalı Mus
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Yumurtasız Çikolatalı Mus Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gr bitter &ccedil;ikolata (%60-70 kakao oranlı)
1 su bardağı (200 ml) krema (soğuk, &ccedil;ırpılabilir krema)
1 yemek kaşığı pudra şekeri&nbsp
1 tatlı kaşığı vanilin&nbsp
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
1. &Ccedil;ikolatayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara b&ouml;l&uuml;n ve benmari usul&uuml; ya da mikrodalgada d&uuml;ş&uuml;k ısıda eritin.
2. Oda sıcaklığına gelmesi i&ccedil;in kenara alın.
3. Soğuk kremayı mikserle y&uuml;ksek devirde koyulaşana kadar &ccedil;ırpın.
4. (Yoğun ama fazla sertleşmemiş, akışkan bir kıvamda olması yeterlidir.
5. )İsteğe bağlı olarak pudra şekeri ve vanilin bu aşamada eklenebilir.
6. Erittiğiniz ve soğuyan &ccedil;ikolatayı &ccedil;ırpılmış kremaya &uuml;&ccedil; aşamada, spatula yardımıyla nazik&ccedil;e yedirin.
7. Bu aşamada fazla karıştırmamaya &ouml;zen g&ouml;sterin, hacmini kaybetmemesi i&ccedil;in katlama y&ouml;ntemi kullanın.
8. Karışımı kaselere veya kuplara paylaştırın.
9. &Uuml;zerini kapatıp buzdolabında en az 2 saat (tercihen 4 saat) dinlendirin ve servis edin.
10.