mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Baharatlı Kuru Fasulye Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Baharatlı Kuru Fasulye Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Vegan Yemek Tarifleri
Salata Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
400 gr bombay fasulye (haşlanmış)
6 domates
1 soğan
1 salçalık kırmızıbiber
1 dolmalık yeşil biber
1 tutam toz şeker
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
¼demet maydanoz
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Domatesleri, biberleri ve soğanı doğrayıp &ccedil;ukur bir kaba alın.
2. İnce kıyılmış sarımsak, haşlanmış fasulye, toz şeker, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
3. Zeytinyağı, sirke, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kapta karıştırın.
4. Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın.
5. &Uuml;zerine zeytinyağlı sosu gezdirin.
6. İnce kıyılmış maydanoz ile s&uuml;sleyip servis yapın.
Zümrüt Tatlısı
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Zümrüt Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 su bardağı süt
125 g margarin
1 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 kivi
1 paket kivi jölesi

Hazırlanışı:
1. Kivi jölesini üzerinde yazdığı gibi hazırlayın.
2. Servis yapacağınız kaselerin tabanına 3’er yemek kaşığı paylaştırın.
3. Üzerlerine ince dilimlenmiş kivileri oturtun ve jölenin donması için bekletin.
4. Muhallebisi için yağı bir tencerede eritin.
5. Üzerine un ekleyerek kokusu hafif çıkana kadar kavurun.
6. Kavrulan unun üzerine 4 su bardağı sütü karıştırarak, yavaş yavaş ilave edin.
7. Karışım ılınmaya başlayınca şekeri ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
8. Ardından vanilyayı da ilave ederek karıştırın ve ocaktan alın.
9. Muhallebiyi 3-4 dakika soğuttuktan sonra iyice soğumuş olan kivili jölenin üzerlerine paylaştırın.
10. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırarak iyice soğutun.
11. Servis tabağına ters çevirip servis yapın.
Bebek Sütlacı 10+
Bebek Sütlacı 10+? Onlarca kişinin defterindeki Bebek Sütlacı 10+ Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
pirinç
pirinç unu
un
su
süt
tarçın
toz şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çorba kaşığı pirinç
1 tepeleme tatlı kaşığı pirinç unu
1. 5 çay bardağı süt
Su
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
Çay kaşığının ucuyla tarçın

Hazırlanışı:
Pirinçler yıkanır, ardından tencereye üzerini 3 parmak geçecek kadar su ile pişirilir.
Başka bir kapta pirinç unu yarım çay bardağı süt ile ezilir.
Ardından yumuşayan pirinçlerin suyu süzülmeden 1 çay bardağı süt eklenerek kaynatılır.
Kaynayan karışımdan azcık alınarak diğer kapta ki pirinç ununa karıştırılır şekerde eklenerek ardından tencereye hepsi dökülerek kaynatılır.
Muhallebi kıvamına gelince altı kapatılır.
Soğuyunca üzerine çay kaşığının ucuyla tarçın dökülür.
Meyveli Pankek Pasta
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Meyveli Pankek Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pratik Pasta Tarifleri
Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Diğer Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Pankek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1.5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı un
500 gr çilek 4 kivi
300 ml krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle çırpın.
2. Ayçiçeği yağı, süt, un ve kabartma tozu ekleyip karıştırın.
3. 22 cm’lik yapışmaz yüzeyli tavayı hafif yağlayıp ısıtın ve hamurun 1/3’ünü tavaya yayın.
4. Önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
5. Kalan hamuru iki seferde aynı şekilde pişirin.
6. Soğumaya bırakın.
7. Krema ve şekeri mikserle iyice çırpın.
8. Meyveleri küp şeklinde doğrayın.
9. Pankeklerden birini servis tabağına alın.
10. Kremanın 1/3’ünü ayırıp yarısını kekin üzerine yayın.
11. Meyvelerin yarısını serpiştirin.
12. Üzerine tekrar kek yerleştirip işlemi tekrarlayın.
13. Ayırdığınız kremayı en üste sıvayıp çilek ve çiçekler ile süsleyin.
14. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
15.
16. Kahvaltıda sunabileceğiniz pankek tarifine&nbsp;buradan ulaşabilirsiniz.
İrmik Muhallebili Kumlu Pasta
İrmik Muhallebili Kumlu Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kakaolu bisküvi
şeker
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kakaolu bisküvi
1 paket süt
7 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Süte, irmik ve şekeri karıştıralım.
Sonra kaynayana kadar altı açık olsun.
Kaynadıktan sonra ocağı kısalım.
Koyulaştıktan sonra ocaktan alalım.
Borcama bisküvileri dizelim ben dikdörtgen borcamda yaptım, siz neyde yapmak isterseniz ona bisküvileri dizelim.
Ardından muhallebiye döküp soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra üstüne kakaolu krem şantı yada kakaolu bisküviyi robotta çekip üstüne serpelim ardından dolaba koyalım.
İyice soğuyunca servis edelim.
Pratik Pırasa
Pratik Pırasa? Pratik Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
limon suyu
pırasa
pirinç
salça
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo pırasa
4 adet havuç
1 yemek kaşığı salça
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pirinç
Yarım limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasalar ve havuç yıkanır ince ince doğranır.Sıvı yağ konulan tencereye doğranan pırasa ve havuç alınır. Kapağı kapalı şekilde yumuşayana kadar kavrulur.
Yumuşayan pırasaya salça eklenir karıştırılır ve pırasa hizasında sıcak su konur.
Gerekliyse tuz eklemesi yapılır. Limon suyu dökülür karıştırılır.
Yıkanan pirinçler pırasanın üzerine serpilir ve altı kısılarak kapağı kapatılır.
Pirinçler yumuşayınca altı kapatılır. Servis yapılır. İstenirse soğuk da servis edilebilir.
Kakaolu Krep Pasta
Kakaolu Krep Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Kakaolu Krep Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 tane yumurta
1 büyük çay bardağı şeker
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
2, 5 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1 tane yumurta sarısı
1 poşet toz krem şanti
Kakao

Hazırlanışı:
Krep hamuru için yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır.
Diğer bütün malzemelerde eklenip( kurular elenerek) çırpmaya devam edilir.
Kek hamurundan cıvık bir hamur olacak. akışkan. Ben 2 su bardağı un kullandım.
Krep tavası yada zemini düz bir teflon tava fırçayla hafif yağlanarak birer kepçe karışımdan dökülüp arkalı önlü pişirilir.
Her defasında tava çok az yağlanarak bütün hamur bu şekilde bitirilir. saymayı unuttum ama 13 yada 14 tane krep oldu.
Krema için krem şanti ve vanilya hariç bütün malzemeler tencereye alınıp çırpıcıyla güzelce karıştırılır ve kaynayana kadar pişirilir.
Kaynayınca vanilya ve biraz ılıyınca da krem şanti toz olarak eklenip mikserle 2-3 dakika çırpılır.
Bir servis tabağına bir krep üstüne krema yine bir krep krema olacak şekilde bütün malzemeler bitene kadar işleme devam edilir.
Kenarlara akan kremalar düzeltilip en az 3 saat dolapta dinlendirilip üstüne kakao elenerek servis yapılır. Denemek isteyenlere şimdiden
Fettucini-Alfredo
Fettucini-Alfredo? Onlarca kişinin defterindeki Fettucini-Alfredo Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
fesleğen
karabiber
krema
makarna
mantar
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket tavuk göğüs
350 gr mantar
1 adet soğan
Krema
Makarna
Tuz
1 çay kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Tavukları kuşbaşı doğrayıp içerisine 1 yemek kaşığı yağ, karabiber tuz ve fesleğeni ekleyip karıştırıyoruz streçleyip en az 30 dk kadar dolaplar dinlendiriyoruz.
Daha sonda tavaya yağ ekleyip soğanı doğrayıp rengi dönene kadar pişiriyoruz.
İçine jülyen doğradığımız mantarları ilave edip soteliyoruz.
Daha sonra dolaptan tavuk karışımını alıp ilave ediyoruz.
Rengi dönene kadar pişiriyoruz.
İçerisine kremayı da ekliyoruz 3dk daha pişiriyoruz.
Ayrı bi yerde makarnamızı pişirip süzüp bu karışıma ilave ediyoruz.
Onunla da 2 -3 dk pişirip servise hazırlıyoruz,.
Kremasız Trileçe
Kremasız Trileçe? Kremasız Trileçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( yaklaşık üç su bardağı )
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Önce kremşantiyi hazırlıyalım bir paket kremşantiyi bir su bardağı sütle iyice çırpalım.
Dolaba kaldıralım.
Soğuması için. Ardından keki için yumurta ve şekeri çırpalım.
Ardından ılık su, yağ, un kabartma tozunu vanilyalı ekleyelim.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına koyalım.
Üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim bu arada karemelini hazırlıyalım: şekeri orta ateşte tavaya alalım.
Şeker kendiliğinden eriyene kadar hiç karıştırmayalım.
Ardından tereyağını ekleyelim. Yağ eriyince bir su bardağı süt ekleyelim.
Şeker topaklanma yapıcaktır siz karıştırmaya devam edin. Şeker eridikce pürüzsüz bir kıvam alıcaktır.
Bir kaba alıp soğumasını sağlıyalım. Pişen kekimizi fırından çıkarın 15 dk soğuduktan sonra 4 bardak süt ve şekeri üzerine kürdanla deldikten sonra dökelim.
Sütü iyice çekip soğuyan kekimize krem şantiyi sürelim.
Ardından soğuyan karamelide şurup şekil verelim buzdolabında 3 saat dinlendirelim. ve yemeğe hazır
Marine Edilmiş Kiraz Domatesler
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Marine Edilmiş Kiraz Domatesler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Sebze Tarifleri
Sos Tarifleri
Domatesli Tarifler
Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 kiloluk olgun kiraz domates&nbsp
1/4 kırmızı soğan (Piyazlık doğranmış)
2 diş sarımsak&nbsp
1 tutam toz karanfil&nbsp
1 tutam tuz
1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 limon suyu
Taze çekilmiş karabiber
Taze fesleğen (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Kiraz domatesleri dörde bölün ve ince şeritler halinde doğradığınız soğanla birlikte derin bir kaseye aktarın.
2. Soyulmuş sarımsakları tuz ve toz karanfil ekleyerek havanda macun kıvamına gelene dek döverek kaseye aktarın.
3. Daha sonra zeytinyağı, sirke, limon suyu, taze çekilmiş karabiber ve taze fesleğen ilave ederek domatesleri kaplayacak şekilde karıştırın.
4. 1-2 saat süreyle oda sıcaklığında beklettikten sonra servis edin.
5. İsteğe bağlı olarak kızarmış ekmek üzerine veya avokado tost üzerinde de servis edebilirsiniz.
6. 1 Porsiyon Marine Edilmiş Kiraz Domates Kaç Kalori?Marine edilmiş kiraz domateslerin bir porsiyonu, yaklaşık 100 kaloridir.
7. Diyet menülerinde ara öğün olarak 1 adet galeta veya 1 dilim ekmek ile birlikte tüketilebilir.
Sucuklu Ayçöreği
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Sucuklu Ayçöreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çörek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Sahur Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 su bardağı un
3 haşlanmış patates
200 gr eritilmiş tereyağı
1 yumurta
1 paket insant maya
Tuz
250 gr sucuk
2 domates
2 sivri biber
1 salçalık kırmızıbiber
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
1. Derin bir kapta un, tuz, maya, haşlanmış ve rendelenmiş patates, yumurta ve tereyağını yoğurun.
2. Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalanması için bekletin.
3. Ayçiçek yağını tavada ısıtın.
4. Küp şeklinde doğradığınız sucuğu ekleyip soteleyin.
5. Tavla zarı şeklinde doğradığınız biberleri ilave edin.
6. Biberler yumuşayınca küp şeklinde doğradığınız domatesleri ekleyin.
7. 3-4 dakika pişirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
8. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bir beze alıp üzerine un serpin.
9. Merdane yardımıyla açın.
10. Üçgen şeklinde kesin.
11. Kenarına soğuyan harçtan paylaştırıp geniş sigara böreği şeklinde sarın.
12. Ay çöreği gibi kıvırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
13. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
14. 45 dakika mayalanmaya bırakın.
15. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
16. Sıcak servis yapın.
Mercimek Aşı
Mercimek aşı tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: mercimek
aşı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
3 su bardağı tavuk suyu veya su

Hazırlanışı:
Yeşil mercimeği bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edip mikrodalgada 5 dakika pişirin. Piştikten sonra suyunu süzdürün.
Pilav tenceresinde yağ ile birlikte soğanı kavurun ve ardından bulguru ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
Mercimeği, suyu, tuz ve karabiberi de tencereye ekleyip karıştırın ve bulgurlar şişene dek pişirin.
Üzeri kapalı şekilde 15 dakika dinlendikten sonra servis edin.!

Besin değerleri: calories: 308 kalori
Bol Ekşili Salata
Bol Ekşili Salata? Bol Ekşili Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
nar ekşisi
salatalık
sarımsak
sumak
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 domates
2 salatalık
1 bas yeşil soğan
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 tutam sumak
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler küçük küçük ince ince doğranır ve servis tabağına alınır.
Sonra diğer malzemeler eklenip harmanlanır. Ve afiyetle yenilir.
Haydari
10Dk Hazırlama Ve 2Dk Pişirme Süresiyle Toplam 12 Dakikada Haydari Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Meze Tarifleri
Sizden Klasik Tarifler
Sizden Lezzetler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg yoğurt (süzmek için)
200 gram süzme yoğurt
90 gram tereyağı
3 diş sarımsak
2 kaşık kuru nane
Tuz

Hazırlanışı:
1. İlk olarak 1 kg yoğurdu varsa süzme torbasıyla, yoksa tülbent ile bir gece süzün.
2. 300 gram yoğurt ile 200 gram süzülmüş yoğurdu iyice karıştırın.
3. Bir taraftan 90 gram tereyağını eritip içerisine sarımsak ve nane ekleyin.
4. Tereyağlı karışımı yoğurda dökün ve iyice karıştırın.
5. Bu aşamada tuz eklemeyi unutmayın.
6. Haydari hazırlandıktan sonra 3-4 saat buzdolabında bekletince müthiş bir lezzet oluyor!.
Meyveli Pasta
Meyveli Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Meyveli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
kivi
labne
muz
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker(tatlı seviyorsanız yarım su bardağı daha ekleyin)
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı tepeleme un
2 paket vanilyalı puding
2 kaşık şeker
1 kutu labne peyniri
2 paket pasta jeli
Muz, kivi, çilek (siz başka istediğiniz meyvelerden kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Kekimizin hamuru için şeker ve yumurtalar 5 dakika mikserle çırpılır.
Sıvıyağ, süt vanilya koyularak çırpamaya devam edilir.
Nişasta, un ve kabartma tozu elekten geçirilerek çok kısa çırpılır.
Tepsimizin alt ve yan kısımlarını fırın kağıtı ile kaplayalım bu şekilde kekimizi kalıptan kolay çıkarırız.
Hamurumuzu tepsiye dökelim önceden ısıtılmış 170 derecede fırında 30-35 dk pişirelim.
Kekimiz pişerken hemen pudingi hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
Puding için 2 paket vanilyalı pudingi 800 ml süt ve 2 yemek kaşığı şekeri tencereye alalım ve karıştırarak bir taşım kaynatarak pişirelim soğumaya bırakalım.
Soğuyan pudinge 1 paket labne peyniri ilave edip mikser ile çırpalım.
Pişen kekimiz ılıyınca üzerine hazırladığımız pudingi sürerek tamamen kekin üzerini kaplayalım.
Üzerine istediğimiz meyveleri dizelim.
Tencereye iki paket pasta jölesini koyalım ve paketin arka bölümündeki tarife göre hazırlayalım.
Jölemiz sıcakken hemen meyvelerin üzerine meyveler kapanacak şekilde jöleyi gezdirelim jöleyi soğutmayın soğursa donar ve meyvelerin üzerine gezdiremezsiniz.
5-6 saat pastayı dolapta bekletelim ve pastayı dilimleyerek servis edelim.
Labneli Sütlü Köz Patlıcan Çorbası
Labneli Sütlü Köz Patlıcan Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
labne
sarımsak
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
2 közlenmiş patlıcan
1 diş sarımsak
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı labne
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Önce tencereye tereyağ ve un alınır.
Kavrularak ince doğradığımız patlıcanlar ve sarımsak ilave edilir, tekrar kavrulur.
Üzerine su kaynayınca süt ve labne blendirdan geçirip tuzunu ve karabiberi ilave edilir.
Üzerine tercihe bağlı toz kırmızı biber ve yağ gezdirilebilir.Farklı çorba alternatifi.
Kakaolu İrmik Tatlısı
Kakaolu İrmik Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kakao
süt
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Kakaolu irmik tatlısı için öncelikle sütü bir tencereye alalım.
Üzerine irmik, toz şeker ve kakao ekleyip karıştırıp ocağa alalım. Burada ocağı açmadan önce güzelce karıştırırsanız topaklanmasını engellemiş olursunuz.
Tatlımızı pişerken sürekli karıştıralım, kaynamaya başlayınca kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Koyulaşan muhallebimizi ocaktan alın. Küçük bir borcamı hafif ıslatın ve tatlıyı aktarın. Bu aşamada 26 cm çapında bir borcam kullanabilirsiniz.
Tatlıyı an az 2 saat (zamanınız varsa 1 gece ) dolapta dinlendirin.
Borcam servis tabağına ters çevirip üzerine kakao serpilir ve dilimlenir.!
Kahvaltılık Acı Sos
Kahvaltılık Acı Sos? Kahvaltılık Acı Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
acı biber
biber
domates
közlenmiş kırmızı biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
sarımsak
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
15 kg domates
1 kg közlenmiş patlıcan
Yarım kg acı biber
4 baş sarımsak
1 kg kırmızı közlenmiş kapya biber
1 su bardağı sirke
1 su bardağı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Domatesler dörde bölünerek tencereye alınır ve suyunu salıncaya kadar pişirilir.
Suyunu salan domateslerin suyu iyice süzülür. Dibinde çok az su kalana kadar bu işleme devam edilir.
Pişen domatesler rondadan çekilir ve doğranmış acı biber, közlenmiş patlıcan közlenmiş kapya biber ve doğranmış sarımsaklar eklenir.
Malzemeler eklendikten sonra rondadan tekrar geçirilir ve son olarak sirke, zeytinyağı ve tuz eklenir. Tuzu tadına bakıp ayarlayabilirsiniz. Sıcakken kavanozlara doldurulup kapakları kapatılıp ters çevrilir ve 1 gün o şekilde beklenir. Kavanoz kapaklarını mutlaka kaynatın. Kahvaltılık soslarınız hazır hepinize:)
Padişah Pilavı
Padişah Pilavı? Padişah Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
patates
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gr kuşbaşı et
2 adet küçük boy patates
2 adet kuru soğan
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak etimizi düz bir tencerenin içinde et iyice pişip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Eti tencerenin tabanına her yerine gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
Soğanlarımızı halka halka kesip etlerin üzerine ardından da patatesleri yine yuvarlak olacak şekilde kesip soğanların üzerine diziyoruz.
Son olarak da pirincimizi yıkayıp patateslerin üzerine serip tereyağ ve sıvı yağı gezdiriyoruz.
5 su bardağı kaynamış suyu ekliyoruz.
Tuz ve karabiberi de atıp kaynadıktan sonra normal pilav pişirir gibi pişiriyoruz.
15 dakika kadar dinlendikten sonra servis edeceğimiz kabın ortasına ters çevirip dikkatli bir şekilde tenceremizi kaldırıyoruz.
Mürdüm Erikli, Bal Kabaklı Püre
Mürdüm Erikli, Bal Kabaklı Püre? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
bal kabağı
mürdüm eriği
erik
peynir altı suyu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 mürdüm eriği
2 kibrit kutusu büyüklüğünde bal kabağı
4-5 küp peynir altı suyu

Hazırlanışı:
Küp küp doğranmış bal kabağı ile peynir altı suyu haşlanır.
Kabuğu soyulmuş mürdüm eriği ve haşlanmış kabaklar blender de çekilir.
Bisküvili Ağlayan Pasta
Bisküvili Ağlayan Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
buğday
çilek
damla çikolata
çikolata
dondurma
hindistan cevizi
kakao
kakaolu petibör bisküvi
krem şanti
mısır
muz
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süt
un
vanilin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1, 5-1, 75 litre süt
3 yemek kaşığı Un
3 yemek kaşığı nişasta Nişasta (Buğday veya mısır fark etmez)
2 yemek kaşığı Kakao
1 paket Krem şanti
1, 5 su bardağı Şeker
1 paket Şekerli vanilin
Bir miktar Damla çikolata
250 gr Çilek
1 adet büyük Muz
Dilediğiniz kadar Hindistan cevizi
Dilediğiniz kadar Antep fıstığı
Dilerseniz dondurma

Hazırlanışı:
MUHALLEBİ İÇİN; 1 litre sütün içerisine,3 yemek kaşığı un,3 yemek kaşığı nişasta (ben buğday nişastası kullanıyorum) ve 1 su bardağı şekeri tencere içerisine alarak kaynayana kadar sürekli karıştırınız.
Kaynamaya başladıktan sonra 2 dk daha karıştırıp ocaktan alınız ve içerisine bir paket krem şanti ve bir paket şekerli vanilin ekleyerek çırpın.
Eğer çok Topak topak olursa dilerseniz blendırdan geçirebilirsiniz.
Ve daha sonra 10/15 dk soğumaya bırakınız.
Bu esnada kaseye çok az miktarda süt koyarak bisküvileri derin kare borcamın tabanına çok az ıslatarak diziniz.
Ben en alt sıraya kakaolu bisküviyi sütle ıslatıp dizerek başladım.
Daha sonra tabana diziniz bisküvi içerisine bir miktar muhallebi koyup yediriniz.
Ve ardından 2. Katı dizmek üzere şade bisküviyi yine aynı şekilde sütle ıslatarak diziniz.
Üzerine çilekleri doğrayıp koyunuz ve damla çikolata ilave ediniz.
Tekrardan muhallebi ile üzerini ustra yardımıyla kapatıp 3. Kat İÇİN hazır hale getiriniz.
3. Katı yapmak İÇİN kakaolu bisküviyi yine aynı şekilde sütle ıslatıp dizin ve üzerine muz ilave edip yine aynı şekilde muhallebi ile kapatın.
Ve ardından hazırlayacağınız çikolata sosunu dökünüz.
ÇİKOLATALI SOS İÇİN; 2 su bardağı sütü (dilerseniz 1 su bardağı sür ve 1 su bardağı su kullanabilirsiniz ), 2-2. 5 yemek kaşığı toz kakaoyu, 1, 5 yemek kaşığı unu ve 4-5 yemek kaşığı toz şekeri aynı anda bir kabın içerisine koyarak pişene kadar karıştırınız.
Kaynadıktan sonra altını kapatıp 5/10 dk soğumaya bırakın ve hazırladığınız muhallebili tatlının üzerine ilave edin spatula yardımıyla güzelce yedirin.
Üzerini süslemek için hindistancevizi ve Antep fıstığı serpin.
Dilerseniz dondurma ile servis edebilirsiniz.:)
Köz Patlıcan Kavurması
Köz Patlıcan Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kaşar peyniri
peynir
patlıcan
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 adet orta boy patlıcan
1 küçük tatlı soğan
Kaşar peyniri rendesi
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı süt
Tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyip küçük küçük doğrayalım.
Soğumaya bırakalım.
Soğanları uzun ve ince ince doğrayalım.
Yapışmaz tavaya sıvı yağı alalım.
İnce doğranmış soğanları ekleyip bir iki karıştıralım.
Daha sonra patlıcanları ve sütü ekleyip karıştıralım.
Küp Küp doğranmış kaşarları ve tuzu da ekleyelim.
Kaşarlar eriyince ocaktan alalım.
Maydanoz pul biber vs ile süsleyerek servis edelim.:)