mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nutellalı Müthiş Kek
Nutellalı Müthiş Kek? Onlarca kişinin defterindeki Nutellalı Müthiş Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nutella
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5su bardağına yakın şeker (1 parmak az)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2 tepeleme yemek kaşığı nutella
Kek kalıbını yağlamak için;1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte beyazlayana kadar çırpılır.
Ardından diğer malzemelerde eklenerek kek hamuru elde edilir.
Yalandan kek kalıbına hazırlamış olduğumuz beyaz hamurun büyük bir kısmı kek kalıbına dökülür (%80i gibi)
Kalan beyaz hamura kakao,nutella ve süt eklenerek hamurun siyah kısma hazırlanır.
Hazırladığımız siyah hamur kek kalıbına dökülür.
Kek kalıbı 1. 02 sallanarak hamurun yerleşmesi sağlanır.
Beyaz hamur ve siyah hamur ikisi de katı kıvamda olmalıdır aksi halde kakao kısmı dibe çöker.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına kek kalıbı konulur ağzı açılmadan ilk önce 20 dakika pişirilir.
Ardından fırın derecesi 160’a indirilerek kekin pişmesi sağlanır.
Ben döküm kek kalıbı kullandığım için yüksek ısıda pişmiyor o yüzden fırının derecesini düşürmek zorunda kalıyorum.
Derece ayarını fırınınızı göre yapabilirsiniz.
Piyaz ( Kıymalı Kebap)
Piyaz (Kıymalı Kebap)? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates suyu
et suyu
karabiber
maydanoz
nane
orta yağlı kıyma
kıyma
salça
sarımsak
soğan
tırnak pide
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet tırnak pide (kebaplık)
700 gr kadar yarım yağlı kıyma
2 adet soğan
1 adet domates suyu
2 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Nane
Zeytinyağ
1 litre et suyu
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle pideleri ufak ufak doğrayıp biraz kavrulan kadar 180 derecede biraz kızarana kadar fırınlıyoruz.
Başka bir taraftan da soğanları küp küp doğrayıp kavuruyoruz sonra da kıymayı ekleyip ikisi de güzelce kavuralım.
Başka bir tencere de ise kemik suyumuzu ısıtalım( bende önceden hazırlanmış vardı normal suda kullanılabilir. ) içine salçayı da ekleyip kaynatıyoruz.
Kavrulan kıymanın içine salça ve domates suyunu ekleyin.
Domates suyunu da. Çekince baharatları ve maydanozu ekleyip kapatın.
Fırına attığımız pidelerin üzerine kemik suyumuzu ekleyip pideleri yumuşatalım.
En son kıymalı harcı de ekleyip servis edelim.
Servis tabağına aldığınız piyazın üzerine sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım.:)))
Köz Patlıcan Yemeği (Kahvaltıda Bile Yenir )
Köz Patlıcan Yemeği (Kahvaltıda Bile Yenir)? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates
közlenmiş patlıcan
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kavanoz köz patlıcan (kendinizde közleyebilirsiniz)
2 adet domates
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Pul biber(isterseniz)

Hazırlanışı:
Tencereye yağı koyup kızınca köz patlıcanı ekleyip 2-3 dakika kavuralım.
Domatesleri rendeleyip ekleyelim. karıştırıp, kaynayınca kısık ateşte 7-8 dakika pişirelim sarımsağı içine rendeleyelim.
Damak zevkinize göre tuzunu ve pul biberini ekleyip biraz çevirip ocağı kapatalım bu kadar kolay ve kısa sürede yapılan yemeğin lezzetine inanamıycaksınız.
Eğer kilo sorununuz yoksa ekmeği banarak yemek çok zevkli, deneyin pişman olmazsınız.
Balon Bazlama Nasıl Yapılır? Pamuk Gibi Bazlama Tarifi Burada
Balon Bazlama Nasıl Yapılır? Pamuk Gibi Bazlama Tarifi Burada Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre ılık su
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Suyun aldığı kadar un( kontrollü eklenecek)
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Bir bardak kadar su şeker ve mayayı yoğurma kabınıza alın iyice eritin ardından bir sarsak un ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar çırpın (ön mayalama işlemi).
Karışımınız yaklaşık 10 ila 15 dakika arasında krem şanti gibi köpük köpük olacak.
Ardından tüm suyu ekleyin ve katılımı çırpın ve unu eklemeye başlayın tuzuda bu esnada ekleyebilirsiniz.
Çok kıvamlı iyi yoğurulmuş bir hamur olmalı.
İyice yoğurduktan sonra kabınızın üzerini kapayıp iyice sarın bir kenarda mayalanmasını bekleyin.
Mayası geldiğinde eşit bezeler halinde bölün istediğiniz büyüklükte 15 dakikada yer mayasını bekleyin.
Elinizle yada merdaneyle şekil verip önceden ocağın üzerine aldığınız tavanıza atıp 15 saniye arayla bazlamanızı çevirin (tavanın iyice ısınmış olması ve sıklıkla çevirmek önemli ) yoksa şişmezler.
Ay Çöreği
Ay Çöreği? Ay Çöreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
margarin
peynir
pul biber
şeker
sıvı yağ
susam
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket yumuşak margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 paket yaşmaya
2 yumurta beyazı hamurun içine sarısı üzerine
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Susam
Peynir pulbiber ve karabiber

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri kaba koyup yoğuruyoruz.
Hamurdan limon kadar parçalar koparıp merdane ile açıyoruz.
Bıçak ile dörde bölüp hamurun geniş kısmına iç harcını koyup sarıp ay şekli verip yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı susam da serpilebilir kızarana kadar pişiriyoruz.
Etsiz Sebzeli Türlü
Etsiz Sebzeli Türlü? Etsiz Sebzeli Türlü Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
domates
domates sosu
havuç
kabak
karabiber
patates
patlıcan
sarımsak
soğan
su
taze fasulye
fasulye
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 tane patates
2 tane kabak
2 tane havuç
2 avuç kadar doğranmış taze fasulye
2 tane patlıcan (benim patlıcanlarım küçük olduğu için adetim fazla)
2 tane yeşil biber
2 tane domates
2 tane soğan
1 kase kadar domates sosu
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün sebzelerimizi (patates – kabak-patlıcan-havuç- taze fasulye) yıkayıp, soyalım ve küçük küp şeklinde doğrayalım.
Taze fasulye hariç, onu yemeklik doğruyoruz. Tepsimize birazcık zeytinyağı gezdirelim.
Doğradığımız sebzeleri kendi göz zevkinize göre yerleştirebilirsiniz. Daha sonra domates sosuna tuz, sarımsak, karabiber, zeytinyağı ve suyu ekleyip, karıştırdıktan sonra sebzelerimizin üzerine gezdiriyoruz.
Folyo kağıdıyla kapladığımız tepsimizi 30 dk kadar ocakta pişirelim. Daha sonra folyo kağıdını çıkartıp, biberi domatesi ve soğanı tepsimizin üzerine dizip 30 dk kadar da 180 derece fırında pişirdikten sonra yemeye hazır
Bebeklere Kuru Meyveli Besleyici Yoğurt
Bebeklere Kuru Meyveli Besleyici Yoğurt? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
gün kurusu
irmik
kuru incir
incir
su
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet gün kurusu
1 adet kuru incir
2 çay kaşığı irmik
4 tatlı kaşığı yoğurt
Su

Hazırlanışı:
Gün kurusu ve kuru incir üstünü kapatacak kadar miktardaki suda kısık ateşte pişirilir.
Yumuşayınca irmik eklenir ve kısık ateşte karıştırılarak kıvam alması beklenir.
Kıvam aldıktan sonra blenderdan geçirilir.
Soğuduktan sonra yoğurt eklenir.
İsterseniz yoğurt eklemeden de bebeğinize yedirebilirsiniz.
Mis Gibi Mayasız Kıymalı Poğaçalarım
Mis Gibi Mayasız Kıymalı Poğaçalarım? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karabiber
kıyma
nane
salça
şeker
sıvı yağ
soğan
susam
toz biber
tuz
tuzot
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 tane kabartma tozu
1 tane yumurta akı ( sarısı üzerine)
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
250 gr kıyma
1 tane soğan
Salça
Tuzot
Karabiber
Tozbiber
Nane
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Önce iç harcımızı hazırlayalım,soğanları minik doğrayalım, iki yemek kaşığı kadar yağda kavuralım.
Kıymamızı da ilave edip kavuralım.
Biraz salça ve diğer baharatları, tuzu da ilave edip güzelce kavurduktan sonra ocağımızı kapatalım.
Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp unu azar azar ilave edelim.
Yumuşak bir hamur elde edelim.
Tepsiyi yağlayalım.
Hamurdan parçalar koparıp iç harcımızı koyup tepsiye dizelim, üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim,susam serpelim.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Ayva Marmelatı
Ayva Marmelatı? Binlerce kişinin defterindeki Ayva Marmelatı Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
ayva
ayva çekirdeği
karanfil
limon suyu
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet ayva (büyük)
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 adet karanfil ve ayva çekirdeği
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Ayvaları soyup içini iyice temizliyoruz.
Doğrayıp düdüklü tencerenin içine alıyoruz.
Diğer malzemeleri de katıp 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
Düdüklü tencerenin kapağını açıp yarım limon suyunu ilave ediyoruz.
Beş dakika daha kapağı açık olarak pişiriyoruz.
Karanfili ve çekirdekleri içinden alıp blender den geçirip pürüzsüz olmasını sağlıyoruz.
Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza ediyoruz.
Biberli Ekmek
Hatay yöresinin en özel kahvaltılıklarından, yumuşacık ve lezzetli bir tarif.
Kategori: Ekmek İle Tarifler
Etiketler: Hatay Mutfağı Lezzetleri
Fırında Pişen Hamur İşleri
Acı Severler İçin Tarifler
Kahvaltılık Ekmek Çeşitleri
Çay Saati İkramlıkları
Porsiyon: 22 Adet

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı instant kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
1 adet büyük boy soğan
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı susam
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı acı pul biber

Hazırlanışı:
Biberli ekmek hamuru için; derin bir kaba 1 yemek kaşığı instant kuru maya ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyun.
Üzerine 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 buçuk tatlı kaşığı tuz ekleyip, karıştırın.
Daha sonra karışıma 5 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
Ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız ekmek hamurunun üzerini örtüp, yaklaşık 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Diğer taraftan biberli sos için; geniş bir tava içine 1 adet büyük boy küçük küçük doğranmış soğan ve 1 adet küçük küçük doğranmış kırmızı biberi koyun.
Üzerlerine 1 çay bardağına yakın zeytinyağı ekleyip, hafifçe yumuşayana kadar soteleyin.
Ardından yumuşayan biber ve soğanları blenderdan geçirin.
Blenderdan geçirdiğiniz bu karışımın üzerine 1 yemek kaşığı biber salçası, yarım yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı kimyon, 2 yemek kaşığı susam ve 1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber koyun.
Karışımı 2 dakika kadar daha kavurun. Ocak üzerinden alıp, ılımaya bırakın.
Mayalanan ekmek hamurundan orta boy bir mandalina büyüklüğüne yakın parçalar alıp yuvarlayın.
Hamuru elinizde yassılaştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Hamurların üzerlerine biberli sostan 1 tatlı kaşığı kadar koyup, yayın.
Eliniz ile tekrar hafifçe hamurların üzerine bastırın.
Hazırladığınız biberli ekmekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
Biberli ekmekler piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre ekmek hamurunu tepsinin büyüklüğüne göre açıp, üzerine biber sosunu yayıp, bu şekilde fırında pişirebilirsiniz.
Fırında Tavuk Şiş
Fırında Tavuk Şiş? Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
bütün tavuk
tavuk eti
karabiber
kimyon
pul biber
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bütün tavuk
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1, 5 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı biber salçası
Kuru olmaması için göz kararı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuğu güzelce kemiklerinden sıyıralım.
Şişe dizilecek kadar dilimleyelim.
Tavuğu yıkayıp iyice kurutalım.
Önceden hazırladığımız sosa tavuğu yatırıp dinlendirelim.
Yanına patates biber sarımsak soğanda eklenebilir.
Sosunu çeken tavuğu 200 derecede kızdırılmış fırına fırın tesisinde dizilmiş tavukları koyalım.
Benim fırınımda 30dk pişti. deneyenlere.
Acılı Kornişon Turşusu
Hafif acılığı ile her yemeğin yanına çok yakışacak, oldukça iştah açıcı, kütür kütür, tam kıvamında ve çok lezzetli bir turşu tarifi.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Acılı Turşular
Kornişon Turşuları
Ev Yapımı Turşu Tarifleri
Ev Yapımı Kışlık Konserveler ve Soslar
Sirkeli Turşular
Porsiyon: 2 Orta Boy Kavanoz

Malzemeler:
750 gr kornişon salatalık
4 adet kırmızı top biber
1 adet balık biberi
1 adet jalapeno biberi
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sirke
Kaynar içme suyu

Hazırlanışı:
Acılı kornişon turşu yapımı için; öncelikle 750 gr kornişon salatalık, 4-5 adet kırmızı top biber, 1-2 adet balık biber ve 1-2 adet jalapeno biberi bol su içinde iyice yıkayın.
Daha sonra biberleri orta incelikle halka şeklinde dilimleyin. 2-3 diş sarımsağı da ince dilimler halinde kesin. Siz isteğe göre dilediğiniz herhangi bir acı biber kullanabilirsiniz. Tarifte kullandığımız çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Diğer tarafta 2 adet orta boy kavanozun dibine dilimlediğiniz acı biberleri ve sarımsakları eşit bir şekilde paylaştırın.
Daha sonra kavanozlara kornişon salatalıkları eliniz ile düzgün bir şekilde sıkıştırarak, doldurun.
Malzemeleri kavanozlara yerleştirdikten sonra her iki kavanoza birer tatlı kaşığı dolusu kaya tuzu ve yarımşar çay kaşığı toz şeker ekleyin.
Daha sonra her iki kavanoza yarımşar çay bardağı üzüm ya da elma sirkesi koyun. Dilerseniz çok az daha sirke miktarını arttırabilirsiniz.
Son olarak kavanozlara malzemelerin üzerine çıkana kadar kaynar içme suyu dökün.
Kavanozların kapaklarını 2 geri 1 ileri olacak şekilde sıkıca kapatın. Mutlaka yeni konserve kapağı kullanın. Kavanozunuzu ve kapakları kullanmadan önce sterilize edip, temiz olduğundan emin olun.
Hemen ardından kavanozları ters çevirin. Kısa bir süre bekletip, herhangi bir sızıntı olup olmadığını kontrol edin. Daha sonra kavanozları 1 gün boyunca oda sıcaklığında bekletin.
Hazırladığınız acılı kornişon turşuyu güneş almayan serin bir yerde yaklaşık 8-9 gün beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Turşunuzu açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Ispanaklı Muffin
Bugüne dek yiyebileceğiniz en lezzetli ıspanaklı muffin tarifine ne dersiniz? Öyleyse buyurun kolları sıvayalım ve mutfağa girelim!
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: ispanaklı
muffin
Porsiyon: 1

Malzemeler:
100 gram ıspanak
3 yemek kaşığı tam buğday unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi Vestel Mix&amp;Go Active Siyah Blender'a koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Harcı mini muffin kaplarına paylaştırın ve üzerine kaşar peyniri koyup 180 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin.
Muffinleri sıcak, ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Keçi Peynirli Milföy
Çıtır çıtır bir milföy hamuru domates, kekik ve nefis bir keçi peyniriyle buluşuyor. Bize de afiyetle yemesi kalıyor. İster kahvaltıya, ister çay saatine!
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: keçi
peynirli
milföy
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet milföy hamuru
200 gram Sütaş Olgunlaştırılmış Keçi Peyniri
3-4 adet kiraz domates
3-4 dal taze kekik
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerinizi hazırlayın.
Kare şeklinde kesmiş olduğunuz milföylerinizi 9-10 cm çapındaki yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla kesin. Eğer kurabiye kalıbınız yoksa bir bıçak yardımıyla kesebilirsiniz.
Ardından daha küçük boy yuvarlak bir kalıpla veya bir bardağın tersiyle hafifçe bastırın. Fakat kesmeyin.
İç kısımda kalan yuvarlağı bir çatal yardımıyla delin.
Yine bu yuvarlağın içinde kalacak şekilde Sütaş Olgunlaşmış Keçi Peyniri'ni ufalayarak veya minik küpler halinde içerisine yerleştirin.
4'e böldüğünüz kiraz domatesleri ve taze kekiği milföylerin üzerine eşit şekilde yerleştirin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize milföyleri dikkatlice yerleştirin.
Milföyün kenarlarına bir fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tercihen üst raflarda fansız ayarda 20-25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.!

Besin değerleri: calories: 169 kalori
Rulo Bulut Pasta
Rulo Bulut Pasta? Rulo Bulut Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
krema
meyve
muz
nişasta
şeker
sıvı krema
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet oda ısısında yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı sıcak su (Kontrollü dökelim )
1. 5 su bardağı un
1 adet vanilya
Kabartma tozu kullanılmıyor
500 gr süt
3 yemek kaşığı nişasta
İsteğe göre krema piştikten sonra toz krem santi veya sıvı krema eleyebilirsiniz. (Sıvı krema tercihimdir)
1 paket çikolata
3 yemek kaşığı sıvı krema
İstenilen meyve
Ben muz kullandım

Hazırlanışı:
İlk önce kekimizi pişirmek için yumurta ve şekerimizi çırpma kabına alıp 10 dk çırpıyoruz
Sonra sırasıyla tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk kadar üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz bu sırada kremamızı hazırlamak için bir tencereye krema veya toz kremsanti hariç tüm malzemeleri ekleyip pişirip soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan kremamıza ya yarım kutu sıvı krema yada yarım paket şanti ekleyip iyice karıştırıyoruz kremamız hazır.
Pişen kekimizi başka bir yağılı kağıt serip üzerine ters olarak koyup soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan kekimizi yağılı kağıttan çıkartıp istediğimiz porsiyon büyüklüğünden kesiyoruz.
Kremamızı sürüp kalın olan yerine arzuya göre istediğimiz meyveyi koyup sarıyoruz.
Bütün keklere bu işlemi yaptıktan sonra üzerine çırptığımız 3 yemek kaşığı sıvı kremaya erittiğimiz çikolatayı ekleyip pastamızı süslüyoruz. insatagramdan beni taki etmeyi unutmayın @gamzegamze870
Sağlıklı Sebze Çorbası
Sağlıklı Sebze Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyabetik Tarifler
Etiketler: Diyabetik Tarifler
Diyet Yemekleri
havuç
kabak
karabiber
kırmızı biber
biber
limon
maydanoz
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
yeşil biber
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 büyük soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet limon
Soğuk su

Hazırlanışı:
Yağlar tencereye alınır ve rendelenmiş soğan sarımsak eklenip kavrulur.
Havuç hariç diğer malzemeler ince ince kıyılır. Havuç rendelenir.
Hepsi tencereye eklenip üzerine sıcak su da eklenir pişmeye bırakılır.
Maydanozu en son ekleyeceğiz unutmayın.
Çorba piştikten sonra başka bir tencerede yumurta sarısı, limon, yoğurt ve su iyice karıştırılır. Sürekli karıştırarak pişirilir.
Terbiyesi piştikten sonra çorbamızın olduğu tencereye aktarılır.
Karıştırılıp tuzu karabiberi ve maydanozu eklenip biraz daha pişirilir. Çorbamız hazırdır.
Coleslaw Salata
Coleslaw Salata? Coleslaw Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
elma sirkesi
sirke
havuç
karabiber
lahana
limon suyu
mayonez
süt
toz şeker
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet küçük lahananın yarısı
1 adet havuç
4 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı elma sirkesi
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Lahanayı yıkayın ve suyunu iyice süzün.
İnce ince kıyın.
Havucu rendenin ince kısmında rendeleyin ve lahana ile harmanlayın.
Sos malzemelerini bir kapta karıştırın ve pürüzsüzleşene kadar çatalla çırpın.
Sosu lahana havuç karışımına iyice yedirin.
Bir gece buzdolabında dinlendirince süper oluyor.
Akşam için yapacaksanız sabahtan yapıp akşam da ikram edebilirsiniz.
Havuçlu Cevizli Kek (Videolu)
Havuçlu Cevizli Kek (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 vanilya
1 tatlı kaşğı tarçın
2 buçuk su bardağı un
1 tane büyük havuç
1 kase ceviz
Puda şekeri

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtalar şekerle 8 dakika köpük köpük olana dek çırpılır.
Ardından süt, yağ, eklenir çırpılır, un, kabartma tozu ve vanilya eklenip çırpılır.
Son olarak rendelediğimiz havuç, ceviz ve tarçın ekleyip spatulayla karıştırıp margarinle yağladığımız kek kalıbında 180 derecede 40 dakika kadar pişirilir.
Herkesin fırını farklı olduğundan pişme süresi değişebilir. Piştiğini anlamak için kurdan batırıp kontrol edebilirsiniz.
Piştikten sonra soğuyunca fırından çıkaralım.
Üzerine pudra şekeri serpelim. Güzel kabarmış bir kekin püf noktaları; Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurta ve şeker yaklaşık 10 dakika çırpılmalı. Kek pişerken fırının kapağı ilk 20 dakika açılmamalı. Unu birden fazla eklemeyerek akışkan bir kıvam elde edilmeli. Tarifimin detaylı videosu
Sütlü Erişteli Nohutlu Pirinç Pilavı
Sütlü Erişteli Nohutlu Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
çay
erişte
haşlanmış nohut
karabiber
margarin
pirinç
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı erişte
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1, 5 subardağı süt
1 subardağı su
1 çay kaşığ tuz, tozşeker
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı zeytinyağı ve sıvı yağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tencereye yağları koyalım yıkayıp süzdüğümüz pirince ekleyelim 2 dk kısık ateşte kavuralım. Sıcak suyu ve sıcak sütü verelim karıştıralım.
Sonra nohutu tuzu karabiberi şekeri serpelim karıştıralım.
Ocağın çok kısalım diğer tarafta erişteleri yağda kısık ateşte hafif kavuralım.Pilava ekleyelim. Bir defa karıştıralım çok çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Karnabahar Kızartması
Yumurta, süt, un ve tuzdan oluşan kızartma harcına batırılan haşlanmış karnabaharlar zeytinyağında kızartıldıktan sonra yoğurt sosuyla servis ediliyor.
Kategori: Sebze
Etiketler: karnabahar
kızartması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı un
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Karnabahar kızartması için sert yapıda olan kök kısmını kestiğiniz ve yeşil yapraklarını temizlediğiniz 1 adet orta boy karnabaharı çiçeklerine ayırın.
Karnabaharın kendine has kokusunu alması ve sindirimi rahatlatması adına tencereye aktardığınız 1 tatlı kaşığı un ve 5 su bardağı sıcak suda karnabaharları 6-8 dakika kadar haşlayın.
Haşlanan karnabaharları suyunu süzdükten sonra bir kevgir yardımıyla servis tabağına çıkartın.
Kızartma harcı için ayrı bir kaba aldığınız 2 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı un ve 1 çay kaşığı tuzu bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
1 su bardağı sıvı yağı geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Kızartma harcına tamamen batırdığınız haşlanmış karnabaharları, kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın.
Fazla yağını bırakması için kağıt havlu üzerinde beklettiğiniz kızarmış karnabaharları, ılık olarak arzuya göre yoğurt sosuyla birlikte servis edin. Karnabahar kızartması hazır!.

Besin değerleri: calories: 223 kalori