mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Doritos Tadında Cipsim
Doritos Tadında Cipsim? Doritos Tadında Cipsim Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Fırın
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kekik
ketçap
kuru nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane hazır yufka
1 çay bardağı ketçap
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Baharatları suyu sıvı yağı ketçabı karıştıralım.
Yufkanın tüm yüzüne fırça ile yayalım küçük kare şeklinde doğrayalım.
120 derece ki fırında 3-4 dakika pişirelim.
Fırının yanında bekleyelim çok kızarmasın tadı bozulur yoksa
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi? Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krem şanti
nişasta
şeker
süt
tel kadayıf
kadayıf
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
4 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 paket krem santi
Hazır kavrulmuş tel kadayıf

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsi krem şanti hariç karıştırılıp, muhallebi kıvamına getirilir. En son krem şanti ilave edilip, mikserle çırpılır.
Arasına veya altına üstüne tel kadayıf konularak servise hazır hale getirilir.
Büyük Boy Fırın Tepsisinde Sade Kek
Büyük Boy Fırın Tepsisinde Sade Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
su
süt
tarçın
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt (400 ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Susam

Hazırlanışı:
Büyük fırın tepsisinde kek tarifi için öncelikle karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
Ardından süt ve sıvı yağ ekleyerek kısa bir süre daha çırpalım.
Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyerek malzemeler güzelce karışana kadar son kez çırpalım. Eğer hamurunuz cıvık olursa 1-2 kaşık daha un ilavesi yapabilirsiniz. Kontrollü olmanızda fayda var çok katı bir hamur elde ederseniz de kekiniz sert olacaktır.
Kullanacağımız fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayalım. Bu aşamada büyük yuvarlak fırın tepsisi de kullanabilirsiniz. Benim kullandığım tepsinin boyutu 35 cm x 42 cm.
Hazır olan kek harcımızı yağladığımız tepsiye boşaltalım. Üzerine isteğe bağlı olarak susam, fındık veya ceviz serpiştirelim.
Kekimizi önceden 160 dereceye ısıttığımız fırında alt üst fansız ayarda 45 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Pişme süresi kullandığınız fırına göre farklılık gösterebilir.
Sürenin sonunda pişen kekimizi fırından alalım. Oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyerek servis edelim.!
Kaşarlı Kabak
Kaşarlı Kabak? Kaşarlı Kabak Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Fırın
Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
dereotu
kabak
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet kabak
1 çay bardağı zeytinyağı
6 dilim kaşar peyniri
1 baş sarımsak
Tuz
Kekik
Kırmızı toz biber
Biraz dereotu

Hazırlanışı:
Kabakların baş kısmını kesip kazıyalım ve bütünlüğünü bozmadan boylamasına kesip arasına kaşar peyniri dilimi koyup fırın kabına alalım.
Ayrı bir kasede zeytinyağı ve tuz baharatları ve 1 çay bardağı su karıştırın ve kabakların üzerine gezdirelim.
Üzerini folyo ile kapatıp, 180 derecede pişirelim.
Fırından alınca üzerine kıyılmış dereotunu ekleyip, servis yapın.
Soğan Dolması
Soğan Dolması? Soğan Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
pirinç
pul biber
salça
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet büyük boy kuru soğan
3 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı bulgur
Yarım su bardağı pirinç
Pul biber
Maydanoz
Ufak boy 1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
İsteğe bağlı sarımsaklı yada sade yoğurt.

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanlarımızı soyalım.
Ardından yarısınI keselim görselde olduğu gibi.
Daha sonra tencereye suyu alalım kaynamaya bırakalım.
Kaynayan suyun içine soğanlarımızı atalım 10 dakka kadar haşlayalım.
Soğanlar haşlanırken bir yandan da iç malzemesini hazırlayalım.
Bütün malzemeleri kaba koyup harmanlayalım.
Haşlanmış soğanları tencerenin içinden suyunu süzerek alalım.
Azıcık soğuduktan sonra elimizi yakmadan birbirinden ayıralım.
Ayrılan soğanların içini harcı ile dolduralım.
Doldurulan dolmaları tencereye dizelim.
Ocağa alalım üzerini geçecek şekilde su koyalım. (kontrollü olarak da suyun miktarını arttırabilirsiniz).
Önce yüksek ateş de su fokurdayana kadar daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Bu arada dağılmaması için üzerine tabak vs. koyabilirsiniz.
Yemeğimiz pistinden sonra sarımsaklı yada sade yoğurtla suna bilirsiniz. (yemeğinizi sofraya koymadan 1, 2 saat kadar dinlenmeye bırakırsanız daha lezzetli olacaktır).
Hamsi Pilavı
Hamsi Pilavı? Hamsi Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
ceviz
dolmalık fıstık
hamsi
havuç
karabiber
kimyon
kuş üzümü
pirinç
soğan
su
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilodan fazla hamsi
2 su bardağı pirinç
2 orta boy soğan
1/2 (yarım) çay bardağından fazla zeytinyağı
2 tane rendelenmiş havuç
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 bardak sıcak su
1/2 (yarım) su bardağı ceviz veya 1 paket dolmalık fıstık
1 çay bardağı kadar kuşüzümü
1,5 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara biber
Az karabiber

Hazırlanışı:
İlk önce pirinçlerimizi sıcak suya tuz ilave ederek 1-2 saat bekletiyoruz.
Hamsilerin kılçıklarını ve içini temizledikten sonra yıkayıp tuzluyoruz.
Soğanları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında birkaç kez çevirdikten sonra havuçları da ilave edip kavuruyoruz.
Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ilave edip tekrar kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyip kapağını kapatıp düşük ateşte pişiriyoruz.
Pilav suyunu çektikten sonra kuşüzümünü, ayrı tavada kavurduğumuz cevizleri tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştırıyoruz ve demlenmesi için bekletiyoruz.
Pilavı yapacağımız borcamın tabanını yağlayıp hamsileri diziyoruz.
Üzerine pilavın hepsini döküp yayıyoruz. (bastırmadan).
Kalan hamsileri de üzerine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk. Pişiriyoruz.
Bebekler İçin Sebzeli Erişte (+6)
Bebekler İçin Sebzeli Erişte (+6)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
Makarna Tarifleri
havuç
ıspanak
kapya biber
biber
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kilo tam buğday unu
6 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı zeytin yağı
250 gram ıspanak
1 kase kurutulmuş kapya biber (Yoksa 8 adet kapya biber)
5 büyük havuç

Hazırlanışı:
Ispanaklı:Ispanağın yapraklarını koparıp bol suda güzelce yıkadıktan sonra yarım bardak suda haşlayın ve rondoda püre haline getirin. Bir kabin içine 500 gram unu koyun.
Ortasına iki yumurta sarısı 1 kaşık zeytin yağı ve ıspanak püresini de ekleyip karıştırmaya başlayın.
Suyu azar azar ekleyip orta sertlikte bir hamur yapın. Normal hamurlardan daha sert olması lazım.
Yaptığınız hamuru büyük bezelere bölüp soğuk bir yerde kuruması için yarım saat bekletin.
Biberli:Biberi geceden ıslayıp haşlandıktan sonra önce rondodan sonra süzgeçten geçirip kabuklarından ayırın.
Tazesiyle yapacaksanız biberleri bol suda güzelce yıkadıktan sonra suda haşlayın ve rondoda püre haline getirip süzgeçten geçirin.
Bir kabın içine 500 gram unu koyun. ortasına iki yumurta sarısı 1 kaşık zeytin yağı ve biber püresini de ekleyip karıştırmaya başlayın.
Suyu azar azar ekleyip orta sertlikte bir hamur yapın. Normal hamurlardan daha sert olması lazım. Yaptığınız hamuru büyük bezelere bölüp soğuk bir yerde kuruması için yarım saat bekletin.
Havuçlu:Havuçları bol suda güzelce yıkadıktan sonra suda haşlayın ve rondoda püre haline getirin.
Bir kabın içine 500 gram unu koyun. Ortasına iki yumurta sarısı 1 kaşık zeytin yağı ve havuç püresini de ekleyip karıştırmaya başlayın.
Suyu azar azar ekleyip orta sertlikte bir hamur yapın.
Normal hamurlardan daha sert olması lazım. yaptığınız hamuru büyük bezelere bölüp soğuk bir yerde kuruması için yarım saat bekletin.
Dinlenmiş olan hamurlarınızı merdane yardımıyla ve bol unla 1-2 santim kalınlığında açın ve 10 dakika bu şekilde kurumaları için bekletin.
Daha sonra açtığınız hamurlarımızın arasına bolca un serpip üst üste koyun ve hangi erişte şeklini vermek istiyorsanız ona göre kesin. yine bolca unladığınız tepsiye alin ve gölge olan serin bir yerde kurumaya bırakın. Bebişlere şifa olsun:)
Kremalı Nefis Börek
Kremalı Nefis Börek? Kremalı Nefis Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
köy peyniri
peynir
krema
lor peyniri
sıvı yağ
yufka
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kilo yufka
400 gram böreklik lor
400 gram köy peyniri
1 paket krema
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle kremayla sıvı yağı karıştırıyoruz. 1 yufkaya bu karışımı sürüp üzerine 2. yufkayı koyuyoruz ve aynı karışımdan sürüyoruz.
İki kattan oluşan yufkayı 12 üçgen parçaya ayırıp aynı sigara böreği yapar gibi rendelenmiş peynir ve lor karışımı içine koyup sarıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp dilerseniz çörek otu serpiştirin.
175 derecedeki önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz ve 35-45 dakika pişiriyoruz.
Bisküvili Muhallebili Kuplar
Bisküvili Muhallebili Kuplar? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bisküvi
muz
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 fincan un
1 paket vanilya
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Ara Katları İçin
1 adet muz
Ufatılmış bisküvi

Hazırlanışı:
İlk önce bir tencerede sütü unu birleştirip ocağa koyalım ve sonrada şekeri ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım.
Altını kapattıktan sonra vanilyayı da ekledik mi karıştıralım.
Sonra muzu doğrayalım ve isteğe göre bardakları alıp alt kata muhallebi sonra ufatılmış bisküvi muhallebi muz muhallebi üst kata muz koyalım bütün muhallebiyi bu şekil hazırlayalım ve dolapta 1-2 saat bekletelim ve servise hazır
Nefis Patates Salatası
Nefis Patates Salatası? Nefis Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
limon
marul
maydanoz
nane
patates
pul biber
tuz
yaprak
yenibahar
yeşil soğan
Porsiyon: 11

Malzemeler:
15 tane patates
1 tutam maydanoz
15 yaprak marul
1 adet kuru soğan
1 tane yeşil soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane limon

Hazırlanışı:
Önce patatesleri soyup haşlıyoruz.
Daha sonra salata malzemelerini ince ince doğruyoruz.
Haşlanan patatesleri soğuduktan sonra doğruyoruz.
Salata ile patatesleri harmanladıktan sonra baharatları ekleyip servis ediyoruz
Sebzeli Köy Tavuğu Çorbası
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Tencerede Pişen Çorbalar
Tavuklu Çorba Çeşitleri
Sebzeli Çorba Tarifleri
Besleyici Kış Çorbaları
Köy Usulü Çorbalar

Malzemeler:
1 adet tavuk but
1 adet havuç
1 adet domates
2 tutam maydanoz
1/2 çay bardağı tel şehriye
2 litre su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye 2 litre su ve 1 adet köy tavuğunun but kısmını koyun. Orta ateşte 30-35 dakika kadar haşlayın.
Haşladığınız tavuk budunu tencereden alın. Soğumaya bırakın. Tencerede kalan tavuk suyunun içine yarım çay bardağı tel şehriye koyup, karıştırın.
Daha sonra küpler halinde doğranmış 1 adet domates ve 1 adet rendelenmiş havuç ekleyin. Karıştırıp, 5 dakika kadar pişirin.
Diğer taraftan soğuyan tavuk budunu küçük küçük parçalara ayırın. Tencereye ekleyin. Son olarak sebzeli köy tavuğu çorbasının içine ince ince doğranmış 2 tutam maydanoz, tuz ve karabiber de koyup, karıştırın.
Pişen sebzeli köy tavuğu çorbasını ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre sebzeli köy tavuğu çorbasına limon suyu ekleyebilirsiniz
Soğan Püreli Bıldırcın
Soğan Püreli Bıldırcın? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bıldırcın
sarımsak
siyah üzüm
üzüm
soğan
taze kekik
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 bıldırcın
2 soğan
2 sarımsak
8 kuru siyah üzüm
Bir tutam taze kekik
Zeytinyağ
Tereyağ

Hazırlanışı:
2 soğanı, sarımsağı piyaz usulü doğrayıp tencereye koyun.
Zeytin yağı ile kavurun.
Renk değiştirince 1 tatlı k tereyağ ekleyin.
Kuru üzümlerin sıcak suda 5 dk yumuşatıp süzün soğanların içine koyun.
1 çay bardağı su ekleyin. En son kekik ekleyin. (Tuz,karabiberi unutmayın)
Kapağını kapatıp pişirmeye bırakın.
Bıldırcınların butlarını ve göğüslerini ayırın tıpkı tavuk ayırır gibi.
Tavayı ısıtın.Zeytin yağı ve tereyağ ekleyin bıldırcını kızartın.
Servis etmeden hemen önce kızartın 2 dk da kızarıyor.
Soğan püresinin üzerinde servis din.
Çikolata Soslu Kek
Çikolata Soslu Kek? Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2, 5 su bardağı un
2 kaşık kakao
İsteğe göre badem parçacıkları ( ben ekledim çok lezzetli oluyor)
1 su bardağı su
4 kaşık şeker
1, 5 kaşık un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 3 dakika çırpalım ne kadar çok çırparsak o kadar güzel puf puf olur kekimiz.
Sonra sırası ile diğer malzemelerimizi ekleyelim kalıbımıza dökelim.
En son kek hamurumuzdan bir çay bardağı kadar ayıralım içine 2 kaşık kakaoyu ekleyip biraz da süt koyup tekrardan karıştırıp kek hamurunun üzerine gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirelim.
Kek pişerken sosumuzu hazırlayalım bütün malzemeleri ekleyip kaynayınca altını kısıp iki dakika daha pişirip altını kapatalım.
Pişen kekimiz kalıptan çıkaralım biraz dinlendikten sonra sosumuzu dökelim.
Üzerini badem parçaları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun
10 Dakika Un Kurabiyesi
Hemencecik çay saatine hazır olan nefis mi nefis 10 dakikada un kurabiyesi tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Kurabiye
Etiketler: 10
dakika
un
kurabiyesi
Porsiyon: 10

Malzemeler:
125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
3 su bardağı (2 parmak eksik) un

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ilave edelim.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuza elimizle şekil verelim.
175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 15 dakika pişirelim.Ardından çıkarıp soğuduktan sonra servis edelim. Ellerinize sağlık!
Binada Sos Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Binada Sos Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Atıştırmalık
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Sos Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Soya Soslu Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı s&uuml;zme yoğurt (veya yoğurt)
1 yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 diş rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı)
1 &ccedil;ay kaşığı toz kırmızı biber
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı, hafif tatlılık i&ccedil;in)
Avokado p&uuml;resi
Vegan mayonez
Labne peyniri
Zeytinyağlı yoğurt karışımı
Suyu s&uuml;z&uuml;lm&uuml;ş normal yoğurt
Labne veya s&uuml;z&uuml;lm&uuml;ş kefir
Yoğurt &amp; krema karışımı
Dijon hardalı
Ballı hardal
Az miktarda zerde&ccedil;al (renk ve aroma i&ccedil;in)
Elma sirkesi
Beyaz sirke
Nar ekşisi (farklı bir lezzet katmak i&ccedil;in)
Sarımsak tozu
Kavrulmuş sarımsak
Sarımsak yağı
Ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
Hurma &ouml;z&uuml
Agave şurubu
Pul biber
İsot (Urfa biberi)
Tatlı paprika
Ezilmiş tane karabiber
Deniz tuzu
Sarımsaklı tuz
Az miktarda soya sosu

Hazırlanışı:
1. T&uuml;m malzemeleri bir kasede p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar iyice &ccedil;ırpın.
2. Damak tadınıza g&ouml;re tuz ve baharat dengesini ayarlayın.
3. Buzdolabında en az 15&ndash;20 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
4.
Yumurtasız Kek
Yumurtasız kek tarifi, evde yumurta yokken kek yapabilme imkanını ayaklarınıza getiriyor. Üstelik katı yağ da kullanmıyorsunuz. Daha ne olsun?
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: yumurtasız
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Şeker, yağ ve vanilyayı iyice çırpın.&nbsp
İçine sütü, kabartma tozunu ve unu ekleyerek düşük devirde çırpın.&nbsp
Kalıbınızı güzelce yağlayın. Hazırladığınız kek harcını kaba aktarın. Harcı içine alarak 180 derece fırında kızarana kadar 35 dakika kadar pişirin.
Ardından çıkarıp tamamen soğuyana kadar dinlendirin. Dinlenen keki kalıptan çıkararak dilimleyin ve servis edin. Afiyetler olsun.
Cevizli Sıvı Yağlı Kavala Kurabiyesi
Cevizli Sıvı Yağlı Kavala Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz kırığı
ceviz
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı un( 200 ml bardak)
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kırık ceviz
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kahve fincanı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Önce unumuzu beşdakika kadar tavada kavuralım. Rengi çok hafif değişecek.
Kavurduğumuz una kuru malzemeler ceviz hariç koyup iyice karıştıralım.
Sonra yoğurt,yumurta ve sıvı yağını koyup yoğuralım.
Hamurumuza en son ceviz kırığını da koyup tekrar iyice homojen oluncaya kadar yoğuralım.
Hamurumuzu streç arasında açıp bir santim kalınlığında kalıp veya su bardağının ağzıyla yarı ay şeklinde kurabiyeler çıkaralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyelerimizi aralıklı dizelim.
180 dereceli fırında 20 dakika kadar pişirelim. Hafif pembeleşmesi yeterli pişen kurabiyelerimizi çıkarıp. Servis yapalım.Afiyet sıhhat olsun (ben unu kavurduktan sora ceviz kırığınıda hafif kavurdum arzuya bağlı. ).
Aşk Kurabiyesi
Sevgililer gününde ihtiyacınız olacak tarif sizinle!
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
1 paket margarin (250 gram)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kıyılmış fındık
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Aldığı kadar un
Üzeri için

Hazırlanışı:
Un hariç, diğer malzemeyi iyice yoğurun. Unu ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Küçük parçalar koparıp, istediğiniz şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Pudra şekeri serperek servis yapın.
Yulaflı Kek Kurabiye
Yulaflı Kek Kurabiye? Yulaflı Kek Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
agave şurubu
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
kepek unu
un
stevia
tereyağı
vanilya özütü
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı kepek unu
125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı stevia (Ya da agave şurubu)
Yarım su bardağı çekilmiş fındık
Yarım su bardağı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı vanilya özü
3 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Şekersiz lezzetli harika bir kurabiye tarifim var.
Yumurtayı çırpıp yağı ilave edip kremamsı bir kıvam alana kadar çırpalım.
Diğer malzemelerin hepsini ekleyip cıvık bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ya da benim gibi dondurma kaşığı kullanarak şekil verebilirsiniz.
180 derecede 20-30 dk pişirelim. Dışı kıtır içi yumuşacık olmalı.
Pratik Pasta
Pratik Pasta? Pratik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
ceviz
kakaolu bisküvi
süt
vanilyalı puding
puding
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket burçak bisküvi
1 paket kakaolu bisküvi
1 paket vanilyalı puding
Süt
Üzerini süslemek için ceviz kırıntıları

Hazırlanışı:
Öncelikle bisküvileri paketlerinden açıp hazırlayalım.
Daha sonra pudingin paketinde yazan tarife göre hazırlayalım.
Sıcak pudinge bir burçak batırıp dik bir şekilde dikdörtgen borcama koyalım daha sonra kakaolu bisküviyi batırıp koyalım sıra ile dizelim.
Bisküvileri bittikten sonra kalan pudingi üzerine yayıp istediğiniz şekilde süsleyip buzdolabına 1 saat bekletip çapraz olarak kesip servis edelim.
Vişneli Porsiyonluk Tart
Vişneli Porsiyonluk Tart? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vişne
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
3 -3, 5 su bardağı un
300 gram vişne
5 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı nişasta
6 -7 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Öncelikle vişne sosumuzu hazırlayıp kenara alalım. Vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp bir tavaya alalım. Suyu da ekleyip 5 dk pişirelim. En son nişastayı ekleyip karıştıralım. Kıvam çok katı ise su ekleyerek açalım.
Tart hamuru için gerekli malzemeleri un hariç bir kaba alalım ve yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 10 dk buzdolabında dinlendirelim.
Ardından hamuru 12 parçaya ayıralım. 6 adet minik tart kalıpları için 6 adet hamuru tabanı için, 6 adet hamuru üzerlerini süslemek için kullandım.
Dilerseniz büyük tart kalıbında 1 adet olarak da yapabilirsiniz. 6 adet hamuru tart kalıplarının tabanına yayalım. Üzerlerine yaklaşık 1, 5 kaşık vişne sos koyalım.
Kalan 6 hamur ile üzerlerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Bütün tartları bitirdikten sonra 10 dk buzdolabında dinlendirelim. Ardından 180 derecede hafif kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklıkları çıkınca üzerlerine pudra şekeri serpip servis edelim.
Şakşuka
Şakşuka? Şakşuka Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber
domates
patates
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet patates
4 adet patlıcan
7 adet biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
Tuz
Pul biber
1 su bardağı su
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavaya yağ koyup kızdırıyoruz. patatesleri yıkayıp küp küp doğrayıp biraz tuz ekleyip kızartmaya başlıyoruz.
Kızaran patatesleri bir süzgece alıp fazla yağını alıyoruz ve tencere koyuyoruz.
Aynı işlemi patlıcan ve bibere yapıyoruz. Bir tavaya küp küp doğradığımız domates ve salçayı ekleyip sos hazırlıyoruz.
İçine tuz, pul biber ve 1 su bardağı su ve sarımsak ekleyip pişiriyoruz.
Pişen sosu malzemelerin üstüne ekleyip 5 dk pişiriyoruz. Servis tabağına alalım ve üstüne yoğurt gezdirelim