mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ağlayan Pasta
Ağlayan Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Ağlayan Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
labne
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
çikolata
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1. 5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
25 gr kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 paket kremşanti
250 gr labne peyniri
Hazır çikolata sosu
80 gr sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolata sosumuzu paketteki pişirme talimatına uygun pişiriyoruz ocaktan aldıktan sonra içerisine 80 gr çikolatamızı ekleyip karıştırıyoruz ve eritiyoruz.
İçerisinde bir kenara soğumaya alıyoruz sosumuzu. Şimdi kekimizi yapalım yumurta ve şekeri bir kaba alarak 5 dk çırpıyoruz ardından kakao, süt,sıvı yağ,ekleyerek karıştırıyoruz.
Kalan diğer malzemeleri de ekleyip kek hamurumuzu hazırlıyoruz.
Tepsimizi yağlayıp ısınmış fırında ben 30 dk pişirdim, fırından fark olabilir kontrollü pişirin lütfen.
Kekimiz piştikten sonra fırından aldıktan sonra üzerine 1 su bardağı süt gezdiriyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Biz bu arada kremasını yapalım bir kaba kremşantileri boşaltıp üzerine sütü dökerek krema haline gelene kadar çırpıyoruz ve içerisine labne peynirini de ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Kremamızı soğumuş olan kekimize sürüyoruz ve dolapta 1 saat dinlendiriyoruz, dinlenen pastamızın üzerine soğumuş olan çikolata sosumuzu da dökerek servise hazırlıyoruz.
Bisküvili Manolya
Bisküvli manolya tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: bisküvili
manolya
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 silme yemek kaşığı nişasta
1 silme yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı agave şurubu ya da bal
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
5 adet tam buğdaylı bisküvi

Hazırlanışı:
Agave hariç tüm malzemeleri tencereye alıyoruz. Çiğ haldeyken karıştırıyoruz.
Ardından pişiriyoruz ve sonrasında agave ya da bal ekliyoruz.
Kavanozun kenarlarını çilek ile kaplıyoruz.
Ardından kavanozu muhallebi ile dolduruyoruz.
Bisküviyi toz hale getiriyoruz ve en üst katı bisküvi ile kaplıyoruz.
Klasik Sütlaç
Klasik sütlaç tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla çay saatlerinizin favorisi olacak. Haydi hazırsanız sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: klasik
sütlaç
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1/2 su bardağı pirinç
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinçleri yıkayıp süzün. Ardından tencereye alarak bir su bardağı suyu ekleyin ve pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirin.
Daha sonra 1 çay bardağı süt içerisine nişastayı ekleyerek çözünmesini sağlayın. Kalan süt ve toz şekeri de bir kabın içerisinde karıştırın.
Hazırladığınız nişastalı sütü ve şekerli süt karışımını pirincin üzerine ilave ederek kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvamı koyulaşmaya başlayıp, üzeri göz göz olduğunda tatlıyı ocaktan alın. Karışımın içerisine vanilyayı ekleyip karıştırın.
Son olarak kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyarak muhafaza edin ve isteğe göre fındık, tarçın vb. ile servis edin.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket teremyağı (Oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
2/3 çay bardağı sıvı yağ
2/2 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu
4, 5 – 5 su bardağı un
3 adet elma
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle elmalar soyulup rendelenir 2 yemek kaşığı toz şeker ile beraber suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Ocaktan aldıktan sonra tarçın ilave edip soğuması için bir kenara bırakıyoruz.
Soğuyunca 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz ilave edilip karıştırılır.
İç harcı hazırladıktan sonra diğer melzemeler ayrı bir yerde karıştırılıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. (unu kontrollü ilave edelim)
Daha sonra fotoğraflarda görüldüğü gibi şekil verilerek tepsiye dizip 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
Dondurmalı Şeftali Tatlısı
Şeftalinin muhteşem kokusundan, tüm lezzetinden yararlanmak adına un ve ya gluten karıştırmadan hızlıca pişecek bir ferah yaz tatlısı.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: dondurmalı
şeftali
tatlısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet şeftali
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı Antep fıstığı
10 top sade dondurma
3-4 dal taze nane

Hazırlanışı:
Şeftaliler ikiye bölünüp çekirdekleri çıkarılır.
Yapışmaz tavada tereyağı eritilir. Şeker ekleyip biraz karıştırılır.
Şeftaliler konulup önce kısık sonra orta ateşte çevirerek pişirilir. Çok dağılmadan alın.
Dondurma, Antep fıstığı ve nane ile servis yapılır.
Portakallı Muhallebi
Portakalın nefis bir lezzet kattığı, hafif ve pratik bir sütlü tatlı tarifi.
Kategori: Muhallebi Tarifleri
Etiketler: Portakallı Tatlı Çeşitleri
Sütlü ve Hafif Tatlılar
Fırınsız Tatlı Tarifleri
Soğuk İkramlıklar
Kalıpta Sunulan Tatlılar
Porsiyon: 10 Kişilik

Malzemeler:
3 su bardağı portakal suyu (6 adet portakal)
3,5 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 litre süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Portakallı muhallebi yapımında öncelikle portakal sosunu hazırlayın. Orta boy derin bir tencere içine 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu koyun (Yaklaşık 6-7 adet portakalın suyunu sıkıp, süzgeçten geçirin). Portakal suyunun üzerine 3 buçuk yemek kaşığı dolusu nişasta ve 1 çay bardağı toz şeker koyun.
Portakal soslu karışımı tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Sosu ocak üzerine koyup, sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Silikon ya da herhangi bir kalıbın içini iyice ıslatıp, suyunu süzün. Portakal sosunu kalıbın içine dökün. Oda ısısına geldiğinde buzdolabında kısa bir süre donmasını sağlayın.
Diğer tarafta muhallebi için; derin bir tencere içine 1 litre süt dökün. Sütün üzerine 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı tepeleme un ve 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta ekleyin.
Tencereyi ocak üzerine alıp, koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
Daha sonra pişen muhallebinin üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya koyup, iyice karıştırın. Muhallebiyi ocak üzerinden alıp, 5 dakika kadar ara ara karıştırarak, muhallebinin sıcaklığının gitmesini sağlayın.
Hazırladığınız muhallebiyi, donan portakal sosunun üzerine yavaşça döküp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra kalıbın üzerini streç film ile örtüp, soğuması için buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın.
1 gece dinlenen portakallı muhallebiyi buzdolabından çıkartın. Kalıbı servis tabağı üzerine ters çevirip, hafifçe sallayarak, portakallı muhallebiyi yavaşça çıkarın. Ardından dilimleyip, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Kolay Pizza
Bu pizzayı evde yapması çok kolay. Hamurunu açabilir miyim, kıvamını tutturabilir miyim diye hiç endişe duymayın. Hamurunun kıvamı harika oluyor, üzerindeki sosu da tam damak çatlatan türden. Üstüne ne arzu ediyorsanız koyun, sonra direk fırına verin.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pratik Pizza Tarifleri
Ev Yapımı Pizza Çeşitleri
Mayasız Hamur İşleri
Kabartma Tozlu Tarifler
Fırında Pişen Hamur İşleri
Porsiyon: 2 Büyük Boy Pizza

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
1 su bardağı domates püresi
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
250 gr rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Kolay pizza yapımı için, öncelikle pizza hamurunu hazırlayın. Derin bir kap içine 1 adet yumurta kırın. Yumurtanın üzerine 1 su bardağı yoğurt, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra kaptaki malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
Ardından kaba 1 paket kabartma tozu ve 3 buçuk su bardağı unu azar azar dökün.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz pizza hamurunu tezgah üzerine alıp, 2 eşit parçaya bölün.
2 eşit parçaya böldüğünüz hamurları düzgün bezeler yapın. Hamurların üzerini kapatıp, 5-10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Pizza hamurunun sosu için; orta boy bir kase içine 1 su bardağı domates püresi koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı balzamik sirke, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı fesleğen, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 diş ezilmiş sarımsak koyun.
Tüm sos malzemelerinin iyice karışmasını sağlayın.
Diğer tarafta hazırladığınız pizza hamurlarından birini alıp, hafifçe un serptiğiniz tezgah üzerine koyun. Hamuru istediğiniz büyüklükte merdane yardımıyla açın. Eğer ince pizza hamuru istiyorsanız yaklaşık 40 cm kadar açabilirsiniz. Kalın pizza hamuru istiyorsanız istediğiniz kalınlıkta açabilirsiniz. Açtığınız hamuru dikkatli bir şekilde alıp, yağlı kağıt üzerine koyun.
Hamuru yağlı kağıt ile birlikte fırın telinin üzerine yerleştirin. Hamurun üzerine hazırladığınız sosun yarısını sürün.
Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Rendelenmiş kaşar peynir yerine rendelenmiş mozzarella peyniri de koyabilirsiniz.
Hazırladığınız pizzayı fırın teli ile birlikte alın. Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı 190 derece fırının en alt rafına koyun. Altı ve üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. İsteğe göre pizza hamurunu yuvarlak bir fırın tepsisi içerisinde de pişirebilirsiniz. Diğer hamur için de aynı işlemleri tekrarlayın. Eğer daha sonra pişirmek istiyorsanız kapalı bir kap içerisinde (buzdolabı poşeti içinde de olabilir) 1 gün kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.
Mayasız hamurdan pizza piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Acılı Ekşili Çorba
Acılı ekşili çorba tarifi, enfes lezzeti ve yüksek besin değeriyle favoriniz olacak. Asya mutfağını eve taşımanız için sizi mutfağa alalım.
Kategori: Çorba
Etiketler: acılı
ekşili
çorba
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet havuç
10-12 yaprak lahana
3/4 çay bardağı soya sos
1/2 çay bardağı beyaz sirke
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 çay bardağı zeytinyağ
3 tatlı kaşığı pul biber
1 adet zencefil
3 tatlı kaşığı sarımsak tozu
8-10 adet mantar
100 gram tavuk
1,5 litre tavuk suyu ve su karışımı

Hazırlanışı:
Acı sos için öncelikle zeytinyağı, taze zencefil rendesi, 2 kaşık sarımsak tozu ve pul biberler kızdırılır. Biberler kararmadan ateşten alınır.
Lahana ve tavuk ayrı kaplarda haşlanır. Lahanalar yumuşamaya yakınken alınır, çorbayla bir daha kaynatılacak.
Tavuklar didiklenir, havuç ve kabak ince uzun dilimlenir. Lahanalar ince ince kesilir, mantarlar da inceltilir.
Tencereye acı sosun zeytinyağından 1 kaşık alınır, 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi ve 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu, kokusu çıkana kadar çevrilir.
Sebze suyu, didiklenmiş tavuklar ve tavuk suyu eklenir, sonra sebzeler ilave edilerek kapağı kapalı şekilde 8-10 dakika kontrollü şekilde kaynatılır.
Kaynamaya başladığında soya, hazırlamış olduğumuz acı sos ve sirke ilave edilir.
Mısır nişastası, bir çay bardağı soğuk su ile açılır ve kaynayan çorbaya dikkatlice ilave edilir.
Tercihen servis ederken üzerine taze soğan eklenebilir.
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
haşhaş
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr tereyağ (yada margarin)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)
Aldığı kadar un (yaklaşık 4 buçuk bardak)
Üzerine çörekotu,susam, haşhaş

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
İstediğiniz gibi şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüp,çörekotu,susam, haşhaşla süsleyip 200 derece fırına veriyoruz.
Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Herkesin sevdiği bir kurabiye hepinize. Dilerseniz buzlukta saklayabilirsiniz.
Peynirli İrmik Helvası
Peynirli İrmik Helvası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep peyniri
peynir
ceviz
fıstık
irmik
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tarçın
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı margarin veya yarım çay bardağından az eksik sıvı yağ
2 tane tuzsuz antep peyniri veya tuzsuz herhangi bir sert peynir
Tarçın
Fıstık veya ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayalım.
Sıcak suyumuza şekeri atıp karıştıralım. Şeker erisin. Şerbet hazır.
Peynirimizi rendeleyelim dursun.
Tenceremize irmik,sıvı yağ veya margarini alıp irmiğimizi kavuralım 5 dk kadar.
Ocağımız orta ateşte olsun.
Kavrulan irmiğe şerbeti dikkatlice boşaltıp karıştıralım.
Bu aşamada ocağı kısık ateşe alalım.
Üzerine rendelediğimiz peyniri ekleyip dikkatlice hızlıca karıştıralım.
Helvamız hemen şerbetini çekip toparlacaktır. İyice karıştıralım.
Ocağımızı kapatalım tabaklara koyalım üzerine istediğiniz gibi ekleme yapabilirsiniz servise hazır.
Brownie Kurabiye
Brownie Kurabiye? Brownie Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti hazırlayalım; küçük bir tencerede su ve şekeri kaynatalım.
Kaynadıktan sonra 5-6 dakika daha bırakalım ve ılıması için ocaktan alalım.
Daha sonra kurabiye için bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp ele yapışmayacak derecede bir hamur elde edelim.
Fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak dizelim.
200 derecedeki fırında 10 dakika pişirelim.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığını da attıktan sonra kurabiyelerimizi ılıyan şerbete batırıp çıkaralım. ( fazla bekletmemeliyiz)
Üzerini dilediğiniz şekilde süsledikten sonra şerbetini çekince servis edebilirsiniz.
Pırasalı Patates Graten
Pırasalı patates graten tarifiyle mevsimin en güzel sebzesini patates gratenin içine iliştiriyoruz. Pek güzel oluyor. Afiyetler olsun!
Kategori: Sebze
Etiketler: pırasalı
patates
graten
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
4-6 dal pırasa
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
125 gram tereyağı
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 diş sarımsak
150 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
<p class="Standard">Pırasaları halka halka ince bir şekilde doğrayın, 7-8 dakika hafif yumuşayana kadar haşlayın.</p> <p class="Standard"></p>
<p class="Standard">Ardından patatesleri yuvarlak şekilde ince ince doğrayın ve 7-8 dakika da onları hafif yumuşayana kadar haşlayın.</p>
<p class="Standard">Bu sırada, beşamel sosunuzu yapmaya başlayın. Tereyağını erittikten sonra unu ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun.</p> <p class="Standard"></p>
<p class="Standard">Kavrulan una azar azar süt ekleyerek karıştırmaya başlayın.</p> <p class="Standard"></p>
<p class="Standard">Sosunuz koyulaşınca içerisine tuz ve karabiber ekleyip kenara alın.</p> <p class="Standard"></p>
<p class="Standard">Bir borcama patates ve pırasaları dizin. Üzerine rendelediğiniz sarımsakları ekleyin.</p> <p class="Standard"></p>
<p class="Standard">Beşamel sosunu sebzelerinizin üzerine dökün ve yemeği 200 derece fırına koyun.</p> <p class="Standard"></p>
<p class="Standard">Pataesli pırasa graten piştiğinde rendelediğiniz ya da ince ince kestiğiniz kaşarı üzerine dizip, kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirmeye devam edin.</p>
Kaşar peyniri kızarınca yemeğinizi servis edebilirsiniz.
Şekersiz Muzlu Cevizli İrmik Tatlısı
Şekersiz Muzlu Cevizli İrmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
ceviz
irmik
keçiboynuzu özü
muz
pekmez
yarım yağlı süt
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet orta boy muz
4 emek kaşığı irmik
2. 5 su bardağı (500 ml) yarım yağlı süt
3 yemek kaşığı keçiboynuzu özü/pekmez/bal
5 adet tam ceviz içi (parçalanmış)

Hazırlanışı:
Muzu çatalla iyice ezip bal/keçiboynuzu özü/pekmez ve ceviz hariç kalan tüm malzemeler ile bir sos tenceresine alın.
Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra kapatın, ılıyınca içerisine tatlandırmak için bal yada keçiboynuzu özü ve cevizleri koyup iyice karıştırıp, kaselere bölüştürün.
Bu tarif 4 kaseye bölüştürüldüğünde 1 kase ortalama 200 kaloridir.

Besin değerleri: calories: 210
Karbonhidrat(g): 31.5
Protein(g): 6.9
Yağ(g): 6.8
Lif(g): 2.05
Kolesterol(mg): 10
Sodyum(mg): 78.5
Potasyum(mg): 528.75
Kalsiyum(mg): 164.5
Vitamin A(iu): 158.75
Vitamin C(mg): 2.3
Demir(mg): 0.54
kcal: 210
Milföylü Tavuk Rulo Sarma
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Milföylü Tavuk Rulo Sarma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Sarma ve Dolma Tarifleri
Fırın Yemekleri
Sarma Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Milföylü Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 tavuk baget
4~5 milföy hamuru
1 yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
1. Tavuk bagetleri haşlayıp milf&ouml;y hamurlara sarın.
2. &Uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n ve susam serpin.
3. &Ouml;nceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
4. Sıcak servis yapın.
Fırında Hamsi
Fırında Hamsi? Fırında Hamsi Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
baharat
domates
hamsi
kekik
patates
sıvı yağ
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 orta boy soğan
3 orta boy patates
1 orta boy domates
250-500 gr kadar hamsi
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı (sıvı yağ)
Kekik (Baharat isteğe göre eklenebilir)

Hazırlanışı:
Patates, soğan, domatesleri daire şeklinde doğrayıp borcama koyuyoruz hamsiyi de ekliyoruz.
Zeytinyağını ve baharatı da ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Isıtılmış 200-250 ° c fırında pişiriyoruz. (Pişirme süresi fırına göre değişebilir kontrollü pişirmek gerek)
Sütsüz Yumurtasız Krep
Sütsüz Yumurtasız Krep? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
su
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Kabımıza suyumuzu alalım. Üzerine tuzu kabartma tozunu ve unu ekleyelim(unu yavaş yavaş ekleyin) boza kıvamı gibi olduğunda tamam demektir.
Tavaya çok az yağ dökelim hamurdan döküp arkalı önlü pişirelim.
Patlıcan Türlüsü
Patlıcan Türlüsü? Patlıcan Türlüsü Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kapya biber
biber
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patlıcan
2 adet orta boy soğan
2 adet sivri biber
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su sıvı yağ
Pul biber, tuz

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağ, soğan,sarımsak ve biberler küçük küçük doğranır ve tencere eklenip kavrulur.
Patlıcanlar soyulur küp küp doğranır tencereye konur.
Üzerine salça,tuz,pul biber eklenip karıştırılır.
Üzerine 1 bardak su eklenir pişmeye bırakılır.
Suyunu çekince servis yapılır
Arroz Con Pollo
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Arroz Con Pollo Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ana Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram tavuk but&nbsp
2 su bardağı pirin&ccedil
4 su bardağı tavuk suyu&nbsp
1 adet soğan&nbsp
1 adet kırmızı biber&nbsp
1 &ccedil;ay bardağı bezelye
2 diş sarımsak&nbsp
2 adet domates&nbsp
1 tatlı kaşığı zerde&ccedil;al&nbsp
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı paprika
Tuz ve karabiber
Zeytinyağı
Maydanoz

Hazırlanışı:
1. Arroz con pollo tarifi i&ccedil;in &ouml;ncelikle tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları altın rengi alana kadar kızartın.
3. Kızaran tavukları bir tabağa alın.
4. Aynı tavada doğranmış soğanı, kırmızı biberleri soteleyin.
5. Soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
6. Ardından sarımsağı ekleyin ve birka&ccedil; dakika daha soteleyin.
7. Pirinci ekleyin ve birka&ccedil; dakika daha kavurun.
8. K&uuml;p doğranmış domatesleri, bezelye, zerde&ccedil;alı, kimyonu ve paprikayı ekleyin.
9. Karıştırın ve birka&ccedil; dakika pişirin.
10. Tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın.
11. Kızarttığınız tavukları da ekleyin.
12. Karışımı kaynamaya bırakın.
13. Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve &uuml;zerini kapatın.
14. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
15. Pirin&ccedil; suyunu &ccedil;ekene kadar pişirmeye devam edin.
16. Arroz con pollo yemeği servise hazır, dilerseniz &uuml;zerine taze maydanoz serperek sıcak servis edin.
17.
Domatesli Peynirli Volovan (Videolu)
Domatesli Peynirli Volovan (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
hardal
kekik
kiraz domates
domates
milföy hamuru
sarımsak
siyah zeytin
zeytin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
20 adet milföy hamuru
20 adet kiraz domates
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 çorba kaşığı hardal
3 diş ezilmiş sarımsak
20 adet siyah zeytin
5-6 dal kekik
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Milföyleri oda sıcaklığında hafifçe yumuşayana kadar bekleyelim.
Ortasına bir bardak yardımı ile yuvarlak iz çıkana kadar bastırın.
Kenarlarını hafif kıvırabilirsiniz. 190 derece fırında çok hafif pembeleşinceye kadar pişirip iç malzeme için peynir, hardalı ve sarımsağı karıştıralım.
Pembeleşen milföylerin içini dolduralım. Kiraz domatesleri dörde bölün.
Zeytinleri dilimleyin. Volovonların üzerine zeytin ve domatesleri üzerine yerleştirin.
Peynir eriyip, kenarları kızarana dek pişirin. Kekikle süsleyerek servis yapın.