mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kış Salatası Vitamin Deposu
Kış Salatası Vitamin Deposu? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
limon
maydanoz
mor lahana
lahana
nar ekşisi
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kohlrabi (Yer turpu)
2 avuç içi mor lahana
1 hindiba
2 havuç
Yarım demek maydanoz
Avuç içi dere otu
1 limon
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Bütün malzemelerimizi ince ince kıyın.
Üstüne sirkesini döküp az bekletin.
Daha sonra limonu, zeytinyağını, tuzunu,ekşisini ekleyin.
Salatanız hazırdır:)
Köstebek Pasta
Köstebek Pasta? Köstebek Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 su bardağı un
Kakao
2 paket krem santi
Muz veya cilek

Hazırlanışı:
İlk olarak keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri beyaz köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Ardından yağını ve sütünü koyup tekrar karıştırıyoruz.
Daha sonra un kabartma tozu vanilya ve kakao yu köpüğünü söndürmeden karıştırıyoruz
180 derecelik fırında pişiriyoruz (ben kalpli kek kalıbında yaptım ama isteğe bağlı herhangi bir tepside de yapılabilir )
Krem şantisini hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.
Kek piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Kek soğuduktan sonra kekin üzerini düzlüyoruz bir kısmını üstünden alıp ayrıyoruz.
Kalıpta kalan keki sütle biraz ıslatıyoruz (yumuşak olması için)
Diğer ayırdığımız keki robottan geçirip bi kenara ayırıyoruz.
Kek sütünü çektikten sonra krem şantisine muz veya çilekle karıştırıyoruz ve kekin üzerine yayıyoruz yaydıktan sonra robotton geçirdiğimiz ufalanmış olan keki kaplıyoruz.Dolapta 2-3 saat dinlendiriyoruz
Yoğurt Soslu Falafel
Damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Yoğurt soslu falafel tarifi. Malzemeler hazırsa doğru mutfağa.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: yoğurt
soslu
falafel
Porsiyon: 12

Malzemeler:
250 gram nohut
1/2 adet küçük boy soğan
4 diş sarımsak
70 gram un
1/4 bağ maydanoz
4-5 dal kişniş
3 gram kimyon
3 gram kabartma tozu
3 gram pul biber
4 gram karabiber
4 gram tuz
50 gram süzme yoğurt
30 mililitre tahin
1/2 adet limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Falafel için: Bir doğrayıcının içerisine nohut, kuru soğan, sarımsak, maydanoz, kişniş, zeytinyağı, tuz ve karabiberi koyun.
Hafif taneli kalacak şekilde doğrayıcıdan geçirin.
Bir karıştırma kabına aktarıp un, unun içerisine kabartma tozunu ekleyin. Baharatları da ekleyin.
Çok bastırmadan unu karışıma yedirin.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp hafif bastırın.
Buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Bir tavaya tabanı kaplayacak kadar sıvı yağ koyup kızdırın ve falafelleri altın sarısı oluncaya kadar kızartın.
Tahinli yoğurt sos için: Bir kasede tüm malzemeleri karıştırın.
Köfteleri sosla servis edin.

Besin değerleri: calories: 72 kalori
Yüzüklerin Efendisi Athelas Çayı
Orta Dünya'nın en kıymetlisi Athelas otundan çay demliyor, dertlerimize deva buluyoruz. İçerken Aragorn'a selam çakmayı unutmuyoruz.
Kategori: İçecek
Etiketler: yüzüklerin
efendisi
athelas
çayı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet limonun suyu
2 dilim taze zencefil (ince ve küçük)
4 dal taze nane
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı ekinezya
5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
İnce dilimlenmiş zencefil, nane yaprakları ve ekinezyayı bir çaydanlığın içerisine alın.
Üzerine sıcak suyu ekleyin. Karışımı 5 dakika bu şekilde dinlendirin.
İçerisine sıktığınız iki limonun suyu ekleyin ve süzün.
Son olarak içerisine bal ilave edin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Kfc Çıtır Tavuk Tarifi Muhteşem Bir Lezzet (videolu)
Kfc Çıtır Tavuk Tarifi Muhteşem Bir Lezzet (videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
köri
maden suyu
mısır gevreği
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
800 gr kemiksıiz tavuk göğsü
1 çay bardağı süt
Yarım şişe maden suyu
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz bıiber
1 çay kaşığı köri
1 dı̇ş sarımsak
Sade mısır gevreği
Bolca sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuğu bir parmak genişliğinde ve uzunluğunda kesin.
Bir kabın içine sütü un ve sodayı koyup karıştırın üzerine eti koyun tuzu ve baharatları ilave edin güzelce karıştırın.
Üzerini kapatıp 30 dk dinlendirin zamanınız varsa 1-2 saat de dinlendirebilirsiniz.
Mısır gevreğini robottan geçirin çok un gibi olmasın.
Kızartma tenceresine yağı alıp iyice ısınsın.
Diğer taraftan dinlenen eti önce mısır gevreğine bulayıp bir tabağa alın.
Hepsini bu şekilde tamamlayın ısınan yağın içerisine 3_4 tavuk parçalarını koyup 3 dk pişirin. Zaten hemen kızarıyor ocağını yağ kızınca kısık ateşe alın.
Pişen etleri sonra uygun bir tabağa alın. Ketçap mayonez ile servis yapın.
Tepsi Kebabı
Tepsi Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki Tepsi Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kebap Tarifleri
biber salçası
salça
domates
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
maydanoz
orta yağlı kıyma
kıyma
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr yarım yağlı kıyma
2 soğan
2 diş sarımsak
2 sivri biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber,kimyon, pulbiber
2 domates
2 kapya biber(arzuya göre)
3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
İlk olarak köftemizi hazırlayalım.
Soğan, sarımsak ve biberimizi ufak ufak doğrayalım.
Geniş bi kaba kıymamızı alıp doğradığımız malzemelerle iyice yoğuralım.
2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip baharatlarını ilave edelim.
Köfte harcımız en az 1 saat dinlensin(Bekletmeden de yapabilirsiniz)
Köfte harcımızı tepsiye alalım.
Elimizle bastırarak tamamına yayalım.
Köftemizi dilimleyelim.
Tereyağımızı eritip üzerine dökelim.
Salçayı kaseye alıp içine 1, 5 su bardağına yakın su döküp karıştıralım.
Köftemizin üzerine dökelim.
En son üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Nefis bi lezzet mutlaka denemelisiniz
Köri Soslu Ayvalı Tavuk Tarifi
Köri Soslu Ayvalı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Pilav Tarifleri
ayva
esmer şeker
istiridye mantarı
mantar
karabiber
köri
kuru soğan
soğan
limon suyu
mascarpone
sarı kapya biber
biber
sarımsak
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet küçük ayva
1 çay kaşığı toz esmer şeker
3 diş sarımsak
1 adet büyük kuru soğan
300 gr istiridye mantarı
2 adet orta boy sarı kapya biber
4 adet tavuk göğüs
1 yemek kaşığı mascarpone peyniri
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı köri
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/4 (çeyrek) limonun suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle incecik kıydığımız soğan ve sarımsakları kavurmaya başlıyoruz. (orta ateşte 5-6 dakika) tavukları aynı yağda tencere kapağını kapatarak 15 dak. kadar pişmesi için kısık ateşte bekletiyoruz.
İnce ince doğradığımız sarı biberleri ve istiridye mantarlarını da ilave edip bir 5 dakika daha kavurma işlemini yapıyoruz.
Bu sırada ayvaların tadına bakıp mayhoş ise yarım daire halinde kestiğimiz ayvaların üzerine toz şeker ilave edebiliriz. (ayvaları en son sosa ilave edeceğiz)
Oluşan karışıma sütü ve peyniri ilave edip orta kısık ateşte 2-3 dakika kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Evinde blenderı olanlar tavukları karışımdan alıp kalan sosu ayrı bir kapta çorba kıvamı alana kadar blenderdan geçirebilir. (blenderınız yok ise aynı şekilde kısık ateşte 2-3 dakika daha karıştırıp biberlerin iyice pişmesini sağlayabilirsiniz. )
Sosu tavuklar ve ayvalarla birlikte tekrar tencereye alıp bir 5 dakika daha orta kısık ateşte karıştırıp servise hazır hale getirebiliriz. Biz bu lezzetli tavuk yemeğini yasemin pilavı ile sizlere kargoluyoruz siz ister fırın patates ister fırınladığınız sebzelerle tüketebilirsiniz.
Harika Katmer Börek (Deneyin Tekrar Tekrar Tarif İsteyecekler)
Harika Katmer Börek (Deneyin Tekrar Tekrar Tarif İsteyecekler)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
sıvı yağ
su
susam
süt
yoğurt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 adet yufka
Dilediğiniz bir beyaz peynir
1 bardak süt
1. 5 bardak yoğurt
1 bardaktan biraz eksik sıvı yağ
1 bardak su
Yarım bardak sıvı yağ
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle iç sosunu süt, yoğurt ve sıvı yağı karıştırarak başlayalım.
Bir yufkayı tezgaha tüm olarak açalım ve her yerine hazırladığımız sostan sürelim.
Üzerine tekrar yufka serelim ve sos sürelim.
5. ci yufkayı serelim ve en üste sos sürmeyelim.
Uygun bir kesici ile 24 adet eşit parçaya bölelim.
Peynirden geniş kısma koyarak rulo halinde saralım.
Sardığımız börekleri su ve sıvı yağ ile hazırladığımız sosu heryerini batırarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta,sarısı sürüp, susam ve çörekotu atalım.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
kereviz
mayonez
portakal
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yeşil elma
elma
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
1 yeşil elma
2 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak rende
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı ceviz içi (Çekilmiş)
1 portakal ( ince dilimlenmiş)
3-4 dal dereotu

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurt karışımını hazırlayalım. Yoğurt sarımsak tuz ve mayonez servis kasesinde karıştırılır.
Kereviz yıkanır ve kabukları soyulur.
Rendelenip kararmaması için hemen yoğurda eklenir.
Sonra elma da aynı şekilde kabukları soyulup rendelenir ve kaseye ilave edilir, karıştırılır.
Ceviz içi de eklenir. Karıştırılıp buzdolabına kaldırılır. Salatamız hazır. İstediğiniz zaman çıkarıp portakal dilimlerinin üzerinde servis yapabilirsiniz.
Palize
Palize? Binlerce kişinin defterindeki Palize Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 su bardağı su
2 tepeleme dolu yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı süt renk vermesi için
1 adet vanilya

Hazırlanışı:
Küçük bir tencereye 3 bardak su süt ve şeker ilave edilir.
Ocağa alınarak arada karıştırmak suretiyle kaynamaya bırakılır
Geriye kalan 1 bardak su ve nişasta bir kase içerisinde karıştırılır.
Tenceredeki su kaynamaya başlayınca nişastalı karışım ve vanilya ilave edilerek karıştırılır.
Üzeri göz göz olup kaynamaya başlayınca beş dakika kadar kaynatılır ve ocak kapatılır.
Servis edilecek kaplara paylaştırılır.
Ilıdıktan sonra buzdolabına alınarak 2 saat kadar bekletilir.
2 saatin ardından üzeri istenilen şekilde süslenerek servis edilir.
Deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın.
Vanilyalı Ay Kurabiye
Vanilyalı ay kurabiye tarifiyle kokusu evinizi saracak nefis mi nefis bir tepsi mutluluktan bahsediyoruz. Onun bir diğer adı Vanillekipferl!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: vanilyalı
ay
kurabiye
Porsiyon: 36

Malzemeler:
2 adet yumurta sarısı
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı (1 parmak eksik) toz şeker
1/2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 su bardağı badem unu
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta sarısı, toz şeker, pudra şekeri ve vanilini ekleyerek elinizde karıştırın.
Badem ununu ekleyin.
Unu da kontrollü olarak ekleyin.
Homojen bir şekilde karışana kadar yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve önce yuvarlak şekil verin.
Ardından elinizde yuvarlayarak uzun şerit şeklini vererek ay şeklinde yapın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekil verdiğiniz kurabiyeleri dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı geçen kurabiyeleri pudra şekeri ve vanilin eklediğiniz kaseye alın ve her tarafını güzelce bulayın.
Arzuya göre üzerine ekstra pudra şekeri serpebilirsiniz.
Mantarlı Kuru Köfte
Mantarlı Kuru Köfte? Mantarlı Kuru Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
köri
mantar
pul biber
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kaç adet mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Tuz,kekik, köri,pul biber,karabiber
Küp kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Mantarları temizleyip jülyen doğrayalım. Tavaya alıp suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.
Tereyağı tavamıza alalım eriyince orta büyüklükte doğradığımız soğanları ve sarımsakları koyup kavurmaya devam edelim.
Güzelce kavrulan mantarlı karışımı robattan geçirelim.
Derin bir kaba boşaltalım. Yumurta galeta unu ve baharatları ilave edip güzelce karıştıralım.
Elimizle yassı şekil yapıp içine kaşar peyniri koyalım.
Sonra köfte şekli verip fırın kabımıza koyalım.
Önceden ısıtılmış 250° derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Kuru bir köfte oluyor. Mantar pişerken kokusundan rahatsız olan çocuklarım normal köfte niyetine bayılarak yedi.
Dilerseniz domates ve salça sos yapıp servis edebilirsiniz.
Bergama Tulum Peyniri İle Köy Usulü Domatesli Tart
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Bergama Tulum Peyniri İle Köy Usulü Domatesli Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 su bardağı un
3 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı esmer şeker
2 yumurta
4 çay kaşığı krema
1 kahve fincanı süt
1 tutam tuz
7~8 taze soğan
Tereyağı
1 dal taze sarımsak
1 yemek kaşığı kıyılmış taze ot (fesleğen~kekik)
175 gr keçi peyniri
75 gr Bergama tulum peyniri
75 gr labne peyniri
10~12 kiraz domates
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Hamur için malzemeleri yoğurun.
2. Üzerini örterek buzdolabında bekletin.
3. Soğanı ince doğrayıp tereyağında hafif kavurun.
4. Fesleğen, taze sarımsak, kekik ekleyip ocaktan alın.
5. Tulum peyniri, labne peyniri, keçi peyniri, krema ve unu ekleyip karıştırın.
6. Hamuru yağlanmış tart kalıbına yerleştirip çatalla üzerine delikler açın.
7. Peynir karışımını tart tabanına doldurun ve üzerine kiraz domatesleri yerleştirin.
8. 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
9. Karabiber serpip ılık servis yapın.
10. Gün sohbetlerinde sunabileceğiniz pratik domatesli tart tarifini de yemek listenize ekleyin.
Ballı Kirazlı Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ballı Kirazlı Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 g tam buğday unu
140 g badem unu
10 g kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz kakule
1 çay kaşığı toz anason
5 yumurta
230 g eritilmiş tereyağı
250 g bal
1 su bardağı kiraz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Unlar, kabartma tozu, tar&ccedil;ın, kakule ve anasonu geniş bir karıştırma kabında harmanlayın.
2. Yumurtaların sarı ve aklarını ayırın.
3. Yumurta aklarını bir kasede iyice k&ouml;p&uuml;r&uuml;nceye kadar bir mikser yardımıyla &ccedil;ırpın.
4. Ayrı bir karıştırma kabında yumurta sarıları, eritilmiş tereyağı ve balı &ccedil;ırpın.
5. Ballı karışımı unlara ilave ederek t&uuml;m malzeme iyice &ouml;zdeşleşinceye kadar bir mikser yardımıyla &ccedil;ırpın.
6. Son olarak yumurta aklarını ilave edip harcı fazla s&ouml;nd&uuml;rmeden bir spatula yardımıyla karıştırın ve yağlı kağıt serili kek kalıbına aktarın.
7. Ortadan ikiye kesip &ccedil;ekirdeklerini &ccedil;ıkarttığınız kirazları harcın &uuml;zerine ilave edin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
9. Ilındıktan sonra &uuml;zerine pudra şekeri serpin.
10. Dilimleyerek servis yapın.
Lazanya
Lazanya? Lazanya Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
kıyma
lazanya
salça
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram kıyma
4 adet küçük boy domates
2 adet küçük boy soğan
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
3, 5 su bardağı süt
Ve ana malzeme tabi ki 500 gr lazanya
Üzeri için 1-2 kase kaşar zevkinize göre biz tepeleme yaptık çok güzel oldu

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı küp küp doğrayalım ve tenceremize alalım.
Üzerine yağı ekleyelim.Ardından soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyelim.
Kıyma da rengini değiştirip suyunu çekince üzerine kabukları soyulmuş ve ince ince doğranmış ve domatesleri ekleyelim 5 dakika sonra salçayı ekleyelim.
Domatesler öldükten sonra yani. Ardından 2 su bardağı suyumuzu ekleyelim.
Tuzu da ekleyelim suyunu çok çekmesine gerek yok tabi çok sulu da olmayacak.
Ayrı bir tencerede beşamel sosumuzu hazırlayalım.
Öncelikle tereyağı eritelim ve unu tencereye alalım.
Bir yandan da karıştıralım tabi ezelim. 5-6 dakika sonra içine sütü yavaş yavaş ekleyelim.Ve çırpalım hızlı bir şekilde 3, 5 su bardağı sütü döktükten sonra biraz karıştıralım.
Kıvam krema ile muhallebi arasında olsun ne çok katı ne de çok sıvı. Böylelikle lazanyaları pişirilebilir.
Kat kat ayarlayalım önce lazanya tabiki lazanyanın altına yağ dökelim.
Lazanyaları sıralayalım.Ardından beşamel sos dökelim üzerine ve onun üstüne kıymalı harç Ve bunu tekrarlayalım.En son Kısma gelince beşamel sos ve üzerine bol bol rendelenmiş kaşar ekle
Lezzeti Yumuşaklığı Garanti Peynirli Poğaça
Lezzeti Yumuşaklığı Garanti Peynirli Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
pekmez
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 yumurta akı
Peynir-zeytin
1 paket instant maya
8 su bardağı un
2 yumurta sarısı
2 damla sıvı yağ
1 damla pekmez

Hazırlanışı:
Bütün malzemelerimiz sırası farketmeksizin kabımıza koyup yoğuruyoruz( un un yarısını koyup geri kalanını kontrollü bir şekilde ekleyebilirsiniz)Kulak memesi kıvamında olacak.
En az 45 dakika mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu mandalına büyüklüğünde koparıp elimizle az birşey açıp harcı uzu koyup kapatıp yuvarlıyoruz.
Kapattığımız hamurumuzu yağlı kağıt serili tepsiye dizip 20-25 dakika tepsi mayası için bekletiyoruz.
Üzeri için yumurta sarılarına yağımızı ve sadece 1 damlacık pekmezimizi katıp karıştırıp poğaçalarrımıızın üzerine sürüyoruz.
Fırınımızı inceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlıyoruz 20-25 dakika da pişiyor.
Pastacı Kreması
Pastacı kreması tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla tatlılarınıza ve pastalarınıza çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: pastacı
kreması
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
750 mililitre süt
150 gram toz şeker
25 gram mısır nişastası
5 gram şekerli vanilin
1/2 adet limonun kabuğu
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Süt, toz şekerin yarısı ve tereyağını bir tencereye alıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Ayrı bir kapta yumurta sarısı, toz şeker ve tuzu rengi açılana denk çırpın.
Nişasta ve vanilini eleyerek yumurta karışımına ekleyip çırpmaya devam edin.
Kaynayan sütten bir iki kepçe alıp yumurta karışımına ekleyin, karışımın açılmasını sağlayın ve karışımı yavaş yavaş süte ekleyip karıştırın.
Koyu bir kıvam aldıktan sonra limon kabuğu rendesini ekleyip bir taşım daha pişirin. Bir kaseye boşaltıp soğumasını bekleyin.
Bir gece buzdolabında dinlendirin, ertesi gün kullanabilirsiniz.
Fırında Kahvaltılık Patates
Fırında Kahvaltılık Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
havuç
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
patates
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet büyük patates
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı
4. 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesler ve havuçlar doğrayalım ben patatesleri 4 de bölüp 3 gen olacak şekilde doğradım. Havuçları da yuvarlak doğrayabilirsiniz ama ince olursa daha lezzetli oluyor.
Daha sonra baharatlarla sıvı yağ ile harmanlanıp borcama yerleştirilir.
Üzerine resimdeki gibi soğanlar ay şeklinde doğranıp koyulacak tereyağı küçük parça halinde koyulacak. ￼￼￼￼￼￼￼￼Fırına atıyoruz.Pişene kadar durduruyoruz.
Antep Fıstıklı Kakaolu Zebra Kek
Antep Fıstıklı Kakaolu Zebra Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı antep fıstığı
1 yemek kaşığı dark kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ile şekeri köpürene ve beyazlaşana kadar çırptım sonra sırayla sıvı yağ, süt, vanilya, kabartma tozu ve azar azar un ekledim ve karıştırdım klasik kek karışımını elde ettim.
Ardından 2 ayrı kasede kek harcını paylaştırdı.
Fıstıklı harcım için 1 çay bardağı antep fıstığı tozu ekledim ve kakaolu harç için 1 yemek kaşığı fark kakao ekledim ve karıştırdım. 2 ayrı kek karışımını sıkma torbasına ayrı ayrı koydum.
Baton kek kalıbımı yağladım ve bir fıstıklı bir kakaolu olmak üzere sırayla gelişigüzel şekiller vererek harcımı kalıbıma aktardım.
Üzerine iri kıyılmış antep fıstığı serptim ve önceden ısıtılmış fırında 160 -170 derecede yaklaşık 40 dk pişirdim.Denemenizi tavsiye ederim.
Çeşit Kurabiye
Çeşit Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Çeşit Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Önce margarin sıvı yağ ve pudra şekerini karıştırıyoruz.
Yumurta nişasta, kabartma tozu ve vanilya ile ununu ilave ediyoruz.
Kulak memesi kıvamında hamuru hazırlayıp 4 e bölüyoruz.
İlk parçaya 1 tatlı kaşığı neskafe koyuyoruz ve yuvarlıyoruz.
2. parçaya mavi haşhaş koyup karıstırıyoruz yine yuvarlıyoruz.
3. parçaya 1 tatlı kaşığı kakao koyup karıştırıyoruz. Son parçayı yuvarlayıp toz fıstığa batırıyoruz fırına veriyoruz. Bu çeşitliliği farklılaştirabilirsiniz.