mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Beşamel Soslu Zerdeçallı Çıtır Tavuk
Beşamel Soslu Zerdeçallı Çıtır Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
muskat
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane bütün kemiksiz tavuk göğsü
2 tane küçük patates
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı zerdeçal
3 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) kahve fincanı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Muskat cevizi rendesi
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Tavuk göğüsleri küçük küçük doğranarak fırın kabına koyulur patatesler ince ince doğranarak tavukların üstüne koyulur.
Sarımsak rendelenir, baharatlar ve sıvı yağ ilave edilerek karıştırılır.
200 derece önceden ısıtılmış fırında arada karıştırarak iyice kızarana kadar pişirilir.
Tereyağı ve sıvı yağ kızdırılıp un ilave edilerek kavrulur.
Kavrulan una süt azar azar dökülerek karıştırılır.
Muhallebi kıvamına gelince karabiber tuz ve muskat cevizi rendesi ilave edilir.
Kızaran tavukların üzerine beşamel sosu yayılarak dökülür.
Kaşar peyniri rendesi üstüne serpilerek tekrar fırına verilir.
Kaşarlar kızarınca yemeğimiz hazırdır.
Yumurtalı Domates Kızartması
Yumurtalı Domates Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
domates
margarin
pul biber
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 büyük domates
1 yemek kaşığı margarin
Göz kararı sıvı yağ
Tuz
2 tane yumurta
Pulbiber

Hazırlanışı:
Domateslerin kabuklarını soyun yuvarlak yuvarlak doğrayın.
Margarin ve sıvıyağı geniş bir tavaya alın erisin.
Margarinin kokusu çıkınca domatesleri düzgünce tavaya dizin.
Üzerine biraz tuz sepeleyin.
Altı piştikten sonra domateslerin şeklini bozmadan yavaşca spatulayla çevirin bu yüzüne de tuz sepeleyin.
Domatesler pişince iki tane yumurtayı bir kasede çırpın.
Dileğe göre pulbiber atın ve domateslerin üzerine güzelce yayın.
Kısık ateşte yavas yavas yumurtaların pişmesini bekleyin yumurtalar pişince hazır.
Tam Ölçülü Anne Sütlacı
Tam ölçülü anne sütlacı tarifi, kıvamı şaşmayan yapısı ve hafif lezzetiyle nostaljik bir tatlı keyfi sunar. Evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: tam
ölçülü
anne
sütlacı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1,5 litre süt
1 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
1 tutam tuz
2-3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tam ölçülü anne sütlacı için öncelikle pirinçlerin suyu berraklaşana kadar yıkayın. Ardından bir tencereye 2-3 su bardağı kadar su ve bir tutam tuz ekleyerek pişirmeye başlayın.
Oda sıcaklığındaki sütten bir kepçe kadarını nişastalı karışım için ayırın. Kalan sütü ayrı bir tencerede ısıtmaya başlayın. Isınan sütün tamamını, daha önce haşlanıp açılmış pirinçlerin üzerine ekleyin.
Sütle açılan pirinçleri kaynamaya başladıktan sonra belirli aralıklarla pişirmeye devam edin. Yaklaşık 20 dakika sonra şekeri ilave edin. Şeker eklendikten 10 dakika sonra nişastalı karışımı ekleyip kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan yaklaşık 10 dakika önce ise şekerli vanilini ekleyerek sütlacı tamamlayın.
Son aşamada sütlacı buzdolabına alıp bir gece dinlendirin. Bu şekilde kıvamı oturur ve lezzeti en güzel haline ulaşır. Tam ölçülü anne sütlacı hazır!.
Kaşarlı Patatesli Omlet
Kaşarlı Patatesli Omlet? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
patates
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1 çay bardağı kaşar (Azda kullanılabilir)
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesler soyulup küp küp doğranır ve tavaya sıvı yağ konulur.
Patatesler kızartılır.
Yumurtalar ayrı bir kapta tuz katılıp çırpıldıktan sonra kızarttığımız patateslerin üzerine dökülür ve kapak kapatılır.
Yumurtaların kabarması için daha sonra rendelediğimiz kaşarlarda üzerine eklenip kapak tekrar kapatılır piştiğinde ocaktan alınıp servis edilir:-)
Tavuk Çevirme
Tavuk Çevirme? Tavuk Çevirme Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bütün tavuk
tavuk eti
çay
çeşni
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bütün tavuk
4 adet patates
4 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kasığı sebze çeşni
1 tatlı kasığı tuz
1 çay kasığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kekik
3 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Tavuk iyice yıkanır geniş bir tepsiye alınır. Üzerine baharatlar eklenir yağ ve sarımsak rendelenir. Güzelce tavukla harmanlanır.
Biraz marine olması için beklenilir. Patatesler elma dilimi şeklinde doğranır. Soğanlar soyulur. Bütün bütün patateslere eklenir.
Tavuk harmanladığım baharatlardan patateslere de gezdirdim. Uygun bir kavanoza yarım su konur ve tavuk üzerine oturtturulur.
180 derecelik fırında iyice pişene kadar kızartılır. Çok leziz enfes bir tarif
Patates Kavurma
Aslında alternatif seçenek bakımından zengin olan vegan/vejeteryan mutfağından nohut unuyla hazırlanan patates kavurma tarifi geliyor.
Kategori: Sebze
Etiketler: patates
kavurma
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet orta boy patates
2 adet orta boy yeşil biber
2 diş sarımsak
1 çimdik zerdeçal
2 dal dereotu
1 çimdik tuz
1 çimdik karabiber
200 mililitre su
2 tepeleme tatlı kaşığı nohut unu
1 çimdik toz kırmızı biber
4 silme yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patatesleri küp küp, biberleri ince ince, sarımsakları minik, dereotunu incecik biçimde doğrayın.
Zeytinyağını aldığınız tavada patatesleri sürekli ve küçük dokunuşlarla kavurun. İstenilen yumuşaklığa yüksek ateşte kısa bir sürede gelecektir.
İçerikteki baharatları istediğiniz ayarda dökerek patatese yedirdikten sonra biberleri ve sarımsakları da tavaya alıp kavurmaya devam edin.
Hazır hale gelen sebzelerin üzerine harcı için hazırladığımız nohut unlu karışımı yavaş yavaş yedirerek dökün. Bu sırada ateş yüksek olmalı. Piştikten sonra servis edin,.

Besin değerleri: calories: 449 kalori
Tarte Tatin
Tarte Tatin? Tarte Tatin Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buz
elma
milföy hamuru
pudra şekeri
şeker
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2.5 su bardağı un (250 gram)
125 gram buz gibi soğuk tereyağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri ( 62 gram)
1 çay kaşığı ucu tuz
5 yemek kaşığı soğuk su
7 adet elma (ben 5 adet kullandım biraz az geldi siz 7 tane kullanın bence)
1 su bardağından 2 parmak az şeker
75 gram tereyağ

Hazırlanışı:
Hamur için,.Önce tereyağ, pudra şekeri ve un parmak uçları ile ufalanıp kum haline getirilir. Yoğurmayın kum gibi ufalanması lazım. O yüzden narin davranın sonra tuz eklenip biraz harmanlanır. En son soğuk su yavaş yavaş eklenip yine parmak uçları ile toparlanır.
Yoğurmuyoruz. Parmak uçları ile karıştırıyoruz. Zaten hamur toparlanıyor.
Sonra hamuru streçlenip buzdolabında 2 saat bekletilir.
O sırada elmalar soyulup dilimlenir. Ortasını alın. Kenara alıp karamele başlayalım.
Karamel için,.Fırına girecek olan tavada tereyağ eritilir.
Sonra üzerine toz şeker eklenir ve sürekli karıştırılarak kısık ateşte karamel rengi alana kadar pişirilir.
Şeker tamamen eriyecek. Erimezse korkmayın öyle koyun. Sadece topaklanmasın. Karamel hazır olunca üzerine elmalar sıkı şekilde dizilir. Şimdi hamurumuzu açalım.
Hamur pişireceğimiz tavadan biraz büyük olacak şekilde yağlı kağıt üzerinde açılır.
Yağlı kağıt ile beraber alınarak elmaların üzerine hamur yerleştirilir. Böyle koyması daha kolay.
Kenardaki fazla hamurlar bohça gibi alta sokulur. Sonra üstten de biraz bastırılır. Çatalla delikler açılır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Çıkarınca biraz ılımasınu bekleyip, servis edeceğiniz tabağa çevirebilirsiniz. Ben en son tarçın döktüm. Dondurma ile servis ettim.
Kokostar (Videolu)
Kokostar (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki Kokostar (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
hindistan cevizi yağı
krema
pudra şekeri
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gram hindistan cevizi
65 gram pudra şekeri
75 ml krema
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı)
Çikolata

Hazırlanışı:
Tezgaha veya yoğurma kabına hindistan cevizini koyup ortasını açalım.
Krema, pudra şekeri, hindistan cevizi yağı ve tereyağını koyup karıştıralım.
Toparlanmasını sağlayalım. Şekil verelim. (ben uzun oval ve yuvarlak şekil verdim).
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım.
Buzdolabında 25-30 dakika bekletelim.
Bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.
Donmuş olan hindistan cevizi toplarını batıralım.
Yağlı kağıt üzerine alalım. 5-10 dakika buzdolabında bekletelim.
Sütlü çikolata ile üzerine çizgiler yapalım.
Karışık Pizza
1Sa Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Karışık Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Şarküteri Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
20 gr yaş maya
1/2 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet domates (orta boy kavanoz ile kışlık sos)
1 çorba kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 çorba kaşığı domates salçası
Sucuk, sosis, salam vb
1 adet kapya biber
2 adet Yeşil biber
5-6 iri mantar
Zeytin
Mısır
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. Öncelikle hamuru elde edelim.
2. Ilık su, şeker ve maya çırpıcı ile özdeşleşene kadar karıştırılır.
3. Üstü örülerek aktif hale gelmesi beklenir.
4. Sıvıyağ, süt, tuz ve un eklenerek yumuşak ele yapışmayan kıvamda hamur elde edilir.
5. (Su ve un kıvama göre değişebilir) Hamur üstü kapatılarak mayalamaya bırakılır.
6. 300 ml lik kışlık domates sosu ile domates salçası, kekik, fesleğen, tuz karıştırılır.
7. (Domatesler pütürlü, rondo değil)Mayalanan hamurun gazı alınır ve &nbsp;dört bezeye ayrılır.
8. Pişirme kağıdının üstüne un serpilir.
9. Hamur elde hafif genişletildikten sonra unlu zemine alınır.
10. Parmak uçlarıyla içten dışa doğru büyütülür.
11. Kenarlarına bastırılmamalıdır.
12. Domates sosu üstüne sürülür.
13. Rendelenmiş kaşar peyniri koyulur.
14. Üzerine isteğe bağlı malzemeler yerleştirilir.
15. Pişirme kağıdı kenarında tutup çekerek fırın ızgarasına alınır.
16. Açıkta kalan kenarlarına fırça ile zeytinyağı sürülür.
17. Alt rafta 200 derecede yaklaşık 10 dk pişirilir.
18. Fırından çekilip üzerine bir miktar daha kaşar peyniri koyulur ve fırına sürülür.
19. Peynir erdiğinde tamamdır.
20. Fırından alındığında kenarlarına tekrar zeytinyağı sürülür.
21. Afiyetle Pizza pişirme tepsilerin altları deliklidir.
22. Bu nedenle ızgarada pişiriyorum.
Ispanak Çöreği
Türk mutfağının ve böreklerin vazgeçilmezleri arasında olan enerji ve vitamin deposu olan ıspanakla yapabileceğiniz lezzetli bir çörek tarifi.
Porsiyon: 8-10 porsiyon

Malzemeler:
HAMUR İÇİN
1 kg un
1 yemek kaşığı tuz
Yeteri kadar soğuk su
İÇ HARCI İÇİN
1 bağ ıspanak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
8 adet yumurta
1 yemek kaşığı pul biber
ÜZERİ İÇİN

Hazırlanışı:
Harç için ıspanağı doğrayıp kenara alın. Tereyağı ve ayçiçeği yağını tavaya alıp ısıtın. Isınınca yumurtaları yağa kırın. Karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp tuz, pul biber ve ıspanak ekleyip karıştırın.
Hamur için un ve tuzu harmanlayın. Kulak memesi kıvamı alama kadar su ekleyip yoğurun. Hamuru 30 bezeye ayırın. Her birini ara sıra unlayarak yemek tabağı büyüklüğünde açın. Bir adet hamurun yarısına 1 yemek kaşığı harçtan yayın. Hamurun diğer yarısını kapak gibi üzerine kapatın. Sacda önlü arkalı kızarana kadar pişirin. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Tereyağı sürüp servis yapın.
Latte Macchiato
Latte macchiato tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: İçecek
Etiketler: latte
macchiato
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1,5 su bardağı sıcak süt
1 tatlı kaşığı granül kahve
1/2 çay bardağı sıcak su
2 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Granül kahveyi uygun bir kase ya da bardağa alın, üzerine şekeri ekleyin.
Sıcak suyu üzerine ekleyin ve karıştırın.
Sütü bir cezve ya da minik tencerede ısıtın.
Isınan sütü french press'e alın ve aparatı yardımıyla köpürtün. Bu aşamada french press'iniz yoksa kavanoz da kullanabilirsiniz.
Bardağınıza önce köpüren sütü, sonra tam ortasından nazikçe sade kahveyi boşaltın. Muhteşem görüntüsüyle kahveniz hazır. Şimdiden!
Dil Balığı
Dil Balığı? Dil Balığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
beyaz un
un
dil balığı
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg dil balığı
Kızartmak için sıvı yağ
Balıkları bulamak için beyaz un
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Balıkları temizleyip alıyorum evde sadece güzelce yıkıyorum.
Suyu süzüldükten sonra una tuzu karıştırıp balıklarımızı una bekleyip kızgın yağda kızartıyorum.
Atıştırmalık Portakal
En hafif ve en leziz tariflerden atıştırmalık portakal tarifi, diyet bozma derdi yaşamadan sizi mutlu edecek. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: atıştırmalık
portakal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet portakal
3 yemek kaşığı badem
3 yemek kaşığı çikolata topları

Hazırlanışı:
Portakalları yıkayıp dilimliyoruz, kurulayıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında, 200 derecede 30 dakika pişiriyoruz. Dilerseniz portakalları çikolata sosuyla servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık Otlu Peynirli Pişi
Kahvaltılık Otlu Peynirli Pişi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
kaşar peyniri
maydanoz
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 küçük kase beyaz peynir
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dere otu (isteğe göre ben koymadım)
2-2, 5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz güzelce yoğuruyoruz.
Hamuru merdane yardımıyla açıyoruz.
Önce kare şekilde kesiyoruz.
Daha sonra kare parçaları üçgen şeklinde kesip kızgın yağda kızartıyoruz. Kahvaltılarda harika bir lezzet.
Muzlu Bitter Çikolatalı Kek
Olgun muzlar ve bitter çikolatanın mükemmel uyumuyla hazırlanan muzlu bitter çikolatalı kek tarifi burada! Nemli dokusu, kolay yapımı için buyurun.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: muzlu
bitter
çikolatalı
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet olgun muz
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tutam tuz
1 paket bitter çikolata (parçalanmış)
1 avuç ceviz içi (iri parçalanmış)

Hazırlanışı:
Muzlu bitter çikolatalı kek için fırını 170°C’de (alt-üst ayar) ısıtın.
Fırın kabını yağlayın.
Muzları çatalla iyice ezin.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri 1-2 dakika çırpın.
Yağ ve muzları ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, tarçın, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin. Spatula ile karıştırın.
İsteğe bağlı ceviz ya da çikolata ekleyin.
Karışımı kalıba dökün, üzerine süslemeleri yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 170°C’de 40-45 dakika pişirin. Muzlu bitter çikolatalı kek hazır.
Tavuk Salatası
Tavuk Salatası? Tavuk Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
göbek marul
marul
göğüs eti
havuç
mayonez
mısır konservesi
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet kemiksiz göğüs eti
Yarım göbek marul
1 bardak konserve mısır
3 orta boy havuç
1 diş sarımsak
1 çay bardağı dolusu mayonez
2 su bardağı süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Kemiksiz göğüs etimizi suda haşlıyoruz.
Haşlanan tavuklarımızı tiftiyoruz.
Üzerine doğramış olduğumuz göbek marulumuzu, rendelediğimiz 3 orta boy havucumuzu ve dondurulmuş mısırımızı ekliyoruz.
Süzme yoğurdumuzu ve mayonezimizi de ekleyip üzerine sadece tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Bildigimiz rus salatası tadında oluyor ekstra olarak yağ veya su eklemiyoruz mezemizin sulanmaması gerekiyor.
Sarımsağımızı rendeleyip son olarak ekliyoruz.
Tercihe göre minik rendemizle ben çok az miktarda limon kabuğu rendeliyorum afiyetler olsun
Fırında Soslu Karnabahar
İster yemek olarak, ister çay sofrasına hazırlayabileceğiniz, yapılışı çok pratik ve lezzetli bir tarif.
Kategori: Karnabahar Yemekleri
Etiketler: Fırında Pişen Sağlıklı ve Farklı Karnabahar Yemeği Tarifleri
Yoğurtlu Soslu Sebzeler
Hafif Akşam Yemeği Tarifleri
Zeytinyağlı En Güzel Fırın Yemekleri ve Tarifleri
Etsiz Sebze Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Rendelenmiş kaşar peynir
Kekik

Hazırlanışı:
Fırında soslu karnabahar yapımı için; öncelikle 1 adet orta boy karnabaharı çok küçük olmayacak şekilde dallarına ayırıp, bol suda iyice yıkayın. Ardından derin bir tencere içine karnabaharları koyun. Üzerlerini geçecek kadar kaynar su döküp, 3-4 damla limon suyu ekleyin. Karnabaharlar hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Karnabaharlar yumuşadıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyin.
Ardından kaba 3 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı galeta unu ve 1 yemek kaşığı un koyun.
Sosu tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız sosun içine haşladığınız karnabaharları koyun.
Karnabaharları tek tek sosa bulayıp, yağladığınız orta boy bir fırın kabı içine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, soslu karnabaharların üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Karnabaharların üzeri kızarınca fırından çıkartıp, üzerine rendelenmiş kaşar peynir ve kekik serpiştirin. Tekrar fırına verip, peynirler eriyene kadar pişirin.
Fırında soslu karnabahar piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tahin Soslu Sudak
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Tahin Soslu Sudak Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Balık Yemekleri
Fırın Yemekleri
Sos Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
12 arpacık soğanı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Tuz
Yarım çay kaşığı toz kimyon
2 sudak fileto
2 yemek kaşığı tahin
1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
2 dal yeşil soğan
2 yemek kaşığı su
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları tereyağı ile yağladığınız fırın kabının tabanına yayın.
2. Derin bir kasede zeytinyağı, ezdiğiniz sarımsak, dolmalık fıstık, tuz ve kimyonu karıştırıp fileto balıkların üzerine sürün.
3. Soslu sudak filetolarını arpacık soğanların üzerine yerleştirin.
4. Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
5. Tahinli sos için tahin, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, ince kıydığınız yeşil soğan, su, tuz ve karabiberi boza kıvamına gelinceye kadar çırpın.
6. Pişen balıkların üzerine tahinli sostan gezdirip sıcak servis yapın.
Bisküvili Pasta Olduğuna Kim İnanır Ki (Videolu)
Bisküvili Pasta Olduğuna Kim İnanır Ki (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata sosu
kakao
karamel sos
krem şanti
nişasta
petibör bisküvi
süt
toz antep fıstığı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1. 5 paket petibör bisküvi
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2. 5 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
3 paket krem şanti
Hazır beyaz çikolata sosu
Hazır karamel sos
Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
Krema malzemelerini tencereye alın göz göz olana kadar ocakta karıştırın.
Az sıcaklığı geçin bisküvileri ikiye bölüp ekleyin. Çok kırmadan az karıştırın.
Kelepçeli bir kalıba aktarıp derin dondurucuda iyice soğuyana kadar bekletin.
Krem şantiyi hazırlayın 10 dakika dolapta bekletin.
Pastayı kalıptan çıkarıp dışını krem şantiyle iyice sıvayın.
Kalan krem şantiyle üzerini süsleyin.
İstediğiniz malzemelerle süsleyip 1 saat dolapta bekletin.
Dilimledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Bardak Tatlısı Kakaolu Pudingin En Güzel Hali
Bardak Tatlısı Kakaolu Pudingin En Güzel Hali? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
hindistan cevizi
kakao
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
2, 5 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Hindistan cevizi
Çilek

Hazırlanışı:
Uygun bir tencereye tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
Kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp tereyağı ve vanilya ekleyip iyice çırpın.
Su bardaklarını sudan geçirin içi ıslak olucak bunu mutlaka yapın yoksa tatlımız içine yapışıp kalır. Muhallebiyi bardaklara paylaştırın. 6 bardak kadar çıkıyor. Ben 4 tane normal su bardağına 2 tane de ince uzun bardağa döktüm.
Muhallebiyi döktüğümüz bardakları buzdolabında 3-4 saat bekletin soğusun.
Buzdolabından çıkarıp bardağı ters çevirip bir iki parmak yardımı ile dikkatlice çıkarıp hindistan cevizi olan genişçe bir tabağa alın.
Her yerini hindistan cevizine bulayın.
İki parmak kalınlığında keserek kestiğiniz kısımları da hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın üzerini çilekle süsleyip servis yapın.
Deniz Ürünlü Makarna
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Deniz Ürünlü Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
İftar Yemekleri
Makarna Tarifleri
Balık Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket makarna
20 ayıklanmış midye
250 gr soyulmuş karides
10 dilim kalamar
Yarım çay bardağı zeytinyağı
200 ml krema
8 diş sarımsak
Bir tutam fesleğen
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Kalamarı sirkeli suda 1 saat bekletin.
2. Sirkeli suyu iyice süzüp bir tencerede bol suyla yarım saat kadar haşlayın.
3. Süzüp bir kenarda bekletin.
4. Karidesleri tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
5. Midyeleri ayrı bir tencereye alıp tuzlu suda 20 dakika haşlayın.
6. Her ikisini de süzüp ayrı ayrı kaplarda bekletin.
7. Sarımsakları temizleyip ortadan ikiye kesin.
8. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.
9. Sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kısık ateşte kadar kavurun.
10. Kremayı ekleyip 5 dakika daha çevirin.
11. Haşlanmış deniz mahsullerini&nbsp; karışıma ilave edip soteleyin.
12. Karabiber ve tuzu ekleyip birkaç dakika daha soteledikten sonra ocaktan alın.
13. Makarnayı bol suda haşlayıp süzün.
14. Deniz mahsulleriyle ve fesleğenle harmanlayıp servis yapın.
15. Dilerseniz parmesan peyniriyle de süsleyebilirsiniz.
Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu)
Muhteşem Su Muhallebisi (Çok Hafif) (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır nişastası
nişasta
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağı mısır nişastası

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırın.
Ocağın üzerine alıp, kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
Su ile ıslatıp iyice süzdürdüğünüz kaselere paylaştırın.
Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar yaklaşık 2 saat dinlendirin.
Kaselerin kenarından hava aldırarak servis tabaklarına çıkartıp, ister sade ister meyve veya çikolata sosuyla servis edin.