mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mantı (Derin Dondurucuya Koymak İçin)
Mantı (Derin Dondurucuya Koymak İçin)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Mantı Tarifleri
Diğer Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
maydanoz
nane
pul biber
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
10 bardak un
4 yumurta
4 bardak ılık su
Tuz
1 kg kıyma
3 ortaboy soğan
Maydanoz (İsteğe bağlı)
Nane
Pul biber
Kara biber

Hazırlanışı:
Hamurun hazırlanışı
9 bardak un yumurta tuz su güzelce yoğrulur.
Kalan 1 bardak un da hamura yedirilerek çok katı kıvamda hamur elde edilir.
Mantı hamuru ne kadar sert olursa o kadar güzel açılır. Hamur 5 bezeye bölünüp üzeri kapatılarak dinlendirilir.
İç malzemesi için soğanlar rendelenir maydanoz nane (ben taze nane kullandım) ince ince kıyılır baharat ve tuz eklenip kıymayla harmanlanır.
Hamur açılacak uygun bir yere azcık un serpilir. Dinlenen bezeden bir tanesi merdane yardımı ile hazır yufkadan biraz kalın olacak şekilde açılır.
(Yufka büyütüldükçe üst yüzeyine un fazla serpilmesin yapıştırmak zor olur)
Açılan yufka küçük kareler olacak şekilde kesilir. Her kare içine hazırlanan içten konup hızlı hızlı kapatılır. ( yufka kurumasın yoksa kapanmaz )
Diğer bezelerde aynı şekilde hazırlanır.
Hazırlanan mantıları ister haşlayıp sos ve sarımsaklı yoğurtla servis edebilir, isterseniz de derin dondurucuya atabilir sonra tüketebilirsiniz.
Derin dondurucuya önce düz bir tepside dizili olarak atıp ön bir dondurma yapıp ( poşetlendiğinde birbirine yapışmaması için) daha sonra poşetleyebilirsiniz.
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça? Peynirli Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
kabartma tozu
kaşar peyniri
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
1 çorba kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
Yumurta sarısı
Çörek otu
Kaşar peynir ve beyaz peynir karışımı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi karıştırarak hamur hazırlayalım.
Hamurdan bezeler koparalım. İçine peynir koyup poğaça şekli verelim.
Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
180 °C de üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
garnitür
kornişon
makarna
mayonez
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket makarna
1 sise garnitür
2 kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
8-10 tane kornişon tursu

Hazırlanışı:
Öncelikle makarnamızı tarifine göre pişirelim. Pişen makarnamızı süzüp, sudan geçirelim.
Garnitürümüzü süzüp, üzerine kornişon turşularımızı doğrayalım.
Diğer yandan yoğurt ve mayonezi karıştırıp, diğer malzemelerimizi ekleyerek salatamızı oluşturalım.
Siyah Pirinçli Çorba Tarifi
Ömrü uzattığına inanılan ve yaşam pirinci olarak bilinen siyah pirinç çorbası tarifi. Siyah pirinç çorbası nasıl yapılır?
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 çay bardağı siyah pirinç
Yeteri kadar su
3-4 adet sivri biber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Siyah pirinci derin bir kaba alın ve üzerine geçecek kadar su ilave edip, 1 saat bekletin. Daha sonra süzün ve duru suyu çıkana kadar yıkayın. Süzdükten sonra bir kenara alın. Kıyılmış biberi tereyağında soteleyin.
Rendelenmiş domatesi ekleyip, 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin. Pirinç ve 8 su bardağı su katıp, yumuşayana kadar pişirin. En son kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.
Misket Tuzlu Kurabiye
Misket Tuzlu Kurabiye? Misket Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
elma sirkesi
sirke
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yumurta beyazı (Hamur içerisine)
2 yumurta sarısı (Kurabiyenin üzerine)
1 paket mahlepli, susamlı kabartma tozu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2-3 yemek kaşığı elma sirkesi
1, 5 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un alıyor

Hazırlanışı:
*Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp, yavaş yavaş un ekleyerek güzel bir hamur yoğurun.
*Yumuşak bir hamur olmalı. Ne çok yumuşak nede çok sert olmalı minik minik misket gibi toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
*Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış alt üst ayarda 160 – 170 derecede pembeleşene kadar pişirelim
*Kurabiyeleri pişirdikten sonra, buzluğa atabilirsiniz.
*1 paket mahlepli, susamlı kabartma tozunun yoksa, Bunun yerine: 1 tatlı kaşığı mahlep, Yarım paket kabartma tozu kullanabilirsiniz. — —
Yeşilim Tatlısı
Fıstık kullanmadan Antep fıstıklı sarma tatlısı görüntüsü olan, hem ekonomik, hem de lezzetli yeşilim tatlısı tarifini çok seveceksiniz!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: yeşilim
tatlısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
15 yaprak ıspanak
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
200 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
1/2 su bardağı irmik
1 paket vanilin
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
3 su bardağı su
4 damla limonun suyu

Hazırlanışı:
Şerbeti hazırlamak için, bir tencerede şeker ve suyu, şeker eriyene dek karıştırın. Orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip 10 dakika daha kaynatın. Ocağın altını kısıp 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ispanak yapraklarını sıvı yağ ile birlikte blenderdan geçirin.
Üzerine yumurtaları da ilave edip tekrar blenderdan geçirin.
Geniş bir karıştırma kasesinin içerisine oda sıcaklığındaki tereyağı, toz şeker, ıspanaklı karışım, irmik, vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayın.
Son olarak dövülmüş ceviz içini ekleyip tekrar yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça koparın.
Hamuru tezgahta rulo haline getirin ve 3 parmak genişliğinde rulolar elde edin.
Elde ettiğiniz ruloları fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız yeşilim tatlısının ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğumuş olan şerbeti üzerlerine gezdirin.
Şerbeti çeken tatlıyı servis ederken üzerine dövülnüş ceviz içi serpiştirip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Havuçlu Gül Tart
40Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Havuçlu Gül Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 milföy hamuru
250 g ricotta peyniri
2 yumurta
80 g parmesan peyniri
Bir tutam muskat cevizi
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı taze kekik
130 g mozzarella peyniri
Turuncu, beyaz ve mor havuç

Hazırlanışı:
1. Milföy hamurunu tart kalıbınıza göre açın ve kalıba yerleştirin.
2. Tabanına çatalla delikler açın.
3. Üzerini yağlı kağıt ile kaplayın ve kabarmaması için bakliyat doldurun.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
5. Fırından çıkarıp üzerindeki bakliyatları alın ve soğumaya bırakın.
6. Dolgusu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın.
7. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderden geçirin.
8. Üzeri için, renkli havuçları temizleyip bir soyucu yardımıyla boyuna ince dilimleyin.
9. Dilimleri kaynar suda birkaç dakika haşlayın.
10. Dolgusu için hazırladığınız peynirli kremayı tartlarınızın tabanına yayın.
11. Havuç dilimlerini yuvarlayarak sıkıca sarın ve gül şekli verin.
12. Gül havuçları peynir kremasının üzerine yerleştirin.
13. Tartların üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
14. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
15. Fırından alın.
16. Sıcak ya da ılık servis yapın.
Tahinli Kaşık Dökmesi
Çok beğendiğiniz kaşık dökmesi tarifimizin tatlı versiyonu. Eminim ki bunu da çok beğeneceksiniz.
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Tahinli Tatlılar
Tava Tatlıları
Pratik Hamur Tatlıları
Kahvaltılık Lezzetler
Çay Saati İkramlıkları
Porsiyon: 18 Adet

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı tahin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tahinli kaşık dökmesi yapımı için; derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın.
Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin.
Tel çırpıcı ile yaklaşık 2 dakika kadar iyice çırpın.
Ardından kaba 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım çay bardağı tahin ekleyin.
Tüm malzemeyi tekrar iyice çırpın.
Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 buçuk su bardağı un ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Hamurun kıvamı oldukça koyu olacaktır. Eğer hamurunuz cıvık ise un ekleyebilirsiniz.
Diğer tarafta geniş bir tavanın tabanını az miktar yağlayın. Hazırladığınız karışımdan 1 yemek kaşığı alıp, tavaya koyun.
Her iki tarafını orta ateş üzerinde pişirin.
Pişen tahinli kaşık dökmesini servis tabağına alın.
Hazırladığınız tahinli kaşık dökmesini ister sade ya da yanında fındık kreması, reçel ve bal ile servis edebilirsiniz.
Mantarlı Ve Avokado Kremli Dürüm
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Mantarlı Ve Avokado Kremli Dürüm Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Mantarlı Tarifler
Avokadolu Tarifler
Farklı Sebze Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı sıvı yağ&nbsp
1 yemek kaşığı tereyağı&nbsp
12-15 adet mantar&nbsp
Taze çekilmiş tuz ve karabiber&nbsp
Yarım çay kaşığı köri&nbsp
1 adet avokado (Tercihen olgun ve yumuşak olmalı)&nbsp
2 yemek kaşığı ezilmiş Ezine peyniri&nbsp
1 küçük kapya biber (Minik zar şeklinde doğranmış)
2 adet lavaş ekmeği

Hazırlanışı:
1. Mantarlı ve avokado kremli dürümlü lezzetli bir kombinasyon;)Sıvı yağı tencerede ısıttıktan sonra tereyağını ekleyip eritin.
2. Dilimlenmiş mantarları ekleyin.
3. Orta ateşte 5-6 dakika pişirin.
4. Taze çekilmiş tuzu, karabiberi ve köriyi ekleyin.
5. Mantarlar suyunu tamamen çekince ocaktan alın.
6. &nbsp;Çekirdeğini çıkardığınız avokadoyu çatalla hafifçe ezin.
7. Rendelenmiş Ezine peynirini ilave edip biraz karıştırın.
8. &nbsp;Lavaş ekmeğini tezgahın üzerine serin.
9. Üzerine avokadolu, Ezine peynirli kremi sürün.
10. Üzerine önceden sote ettiğiniz mantarları ve zar doğranmış kapya biberleri serpin.
11. Rulo şeklinde sarıp bekletmeden servis yapın.
Sütlü İrmikli Tatlı
Sütlü İrmikli Tatlı? Sütlü İrmikli Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
hindistan cevizi
irmik
şeker
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1. 5 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı Hindistan cevizi
Çikolata sosu
Ceviz

Hazırlanışı:
Sütü, şekeri, irmiği ve Hindistan cevizini kaynayana kadar orta ateşte pişirilir.
Daha sonra kalıba dökünür ve ilk sıcaklığı gittikten sonra buz dolabında 2-3 bekletilir ve süslenir.
Yumurtalı Muffin
Sabah kahvaltılarına hem farklı hem de doyurucu bir lezzet arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Mutfağa kadar alalım sizleri. Ellerinize sağlık.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yumurtalı
muffin
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 adet yumurta
4 adet domates
1 adet çarliston biber
1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet top mozzarella peyniri
1 küçük kase sucuk
1 tutam maydanoz
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Bir karıştırma kabında yumurtaları kırın ve çırpın.
Üzerine karabiber ve tuzu ekleyin.
6 adet muffin kalıbına ayrı ayrı istediğiniz peyniri, biberi ve sucuğu ekleyin.
İsterseniz birini domatesli, mozzarellalı diğerini sucuklu, biberli yapıp 6 farklı omlet yapabilirsiniz.
Malzemeleri ekledikten sonra üzerlerine yumurta karışımını 6 adet muffine paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Yer Elması Mezesi
Farklılık arayanlar için çok lezzetli ve pratik bir meze tarifi geldi. Yer elması mezesi tarifini mutlaka deneyin.
Kategori: Meze
Etiketler: yer
elması
mezesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
15 adet yer elması
1/2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1/4 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Yer elması mezesi için yer elmaları soyulup, küçültülüp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlanır.
Yoğurt sos için tüm malzemeler konulup karıştırılır, servis tabağına alınır.
Tavaya zeytinyağı, tereyağı alınır. Yer elmaları sotelenir. Tuz ve baharatları da atılır.
Yoğurt sos üzerine yer elmaları da eklenip servis yapılır. Yer elması mezesi hazır.
Kahvaltı Ekmeği
25Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kahvaltı Ekmeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
1.5 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı cevizli ezme
2 diş sarımsak
3 su bardağı beyaz un
1 su bardağı tam buğday unu
1 yemek kaşığı yulaf unu
1 yemek kaşığı buğday rüşeymi
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber
Kekik
Kimyon
Yenibahar
1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
1. Yumurta, su, zeytinyağı, salçalar, cevizli ezme ve ezdiğiniz sarımsağı geniş bir karıştırma kabına alın.
2. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpın.
3. Ayrı bir karıştırma kabında unlar, buğday rüşeymi, maya, toz şeker, tuz ve baharatları harmanlayın.
4. Unlu karışımı salçalı karışıma ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
5. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 2 saat dinlendirin.
6. Mayalanan hamura iri kırılmış cevizleri ilave edip tekrar yoğurun ve hamuru hafif yağladığınız bir kek kalıbına alın.
7. Ilık fırında 30 dakika daha mayalandırın.
8. Yumurta sarısı ve yoğurdu bir kasede çırpın.
9. Kabaran ekmeğinizin üzerine bıçakla kesikler atıp yumurtalı karışımından sürün.
10. Çörek otu ve susam serpin.
11. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirip fırının derecesini 170’e düşürün ve üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
12. Yarım saat dinlendirip servis yapın.
Yüksük Çorbası, Adana’mızın Meşhur Yemeği
Yüksük Çorbası, Adana’mızın Meşhur Yemeği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
bulyon
domates
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
kuru nane
limon suyu
orta yağlı dana kıyma
kıyma
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 su bardağı un
1 adet iri yumurta
2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
300 gram kadar orta yağlı dana kıyma
2 orta boy soğan rendesi( ben robotta çektim)
1 yemek kaşığı biber salçası
Pul biber, çok az kimyon, karabiber
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates
6 su bardağı kaynar su
1 adet bulyon tuz
Bir limon suyu
1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Çukur bir kabın içeresine 6 su bardağı unu koyuyoruz, ortasını havuz yapıp yumurta ve tuzu koyuyoruz.
Suyunu ilave edip yoğuruyoruz, sert bir hamur elde ediyoruz, 10 dakika dinlendiriyoruz.
Bu arada başka bir kabın içerisine, kıyma, soğan rendesi salça ve baharatlarını koyup iç harcını hazırlıyoruz.
Hamuru beş bezeye ayırıp her bir parçasını çok ince olmayacak şekilde, un serperek açıyoruz.
Mantı ruletiyle enine ve boyuna kesiyoruz, aparat yoksa oklavayı cetvel gibi kullanıp, küçük kareler halinde kesiyoruz, resimdeki gibi.
Elde ettiğimiz, her bir karenin içine kıymalı harçtan mercimekten biraz büyük parçalar koyup, önce iki yanını parmaklarımızla sıkıp, ortada birleştirelim.
İki bezeyi bu şekilde yaptım, geri kalanını da, mantı olarak kurutup buzluğa attım.
Başka bir tencereye sıvı yağla salçaları kavuralım kokusu çıkınca 6 su bardağı kaynar suyunu, tuz, limon suyunu, bulyonunu, pul biberini koyalım.
Kaynayınca, haşlanmış nohutunu ve üç su bardağı mantımızı koyalım.
Nanesini ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam edelim, pişince ocağımızı kapatalım,.
Eğer mantı yapamam derseniz hazır mantıyla da yapabilirsiniz.
Hurmalı İrmik Muhallebi
Hurmalı İrmik Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
bebek irmiği
hurma
pekmez
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 hurma
1 çay bardağı su
1, 5 tatlı kaşığı bebek irmiği
Pekmez (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Hurmaları bir cezvede pişiriyoruz ve kabuğunu ve çekirdeğini çıkarıp bekletiyoruz.
Bir tencerede su ile irmiği pişiriyoruz. Hurma ve irmiği blender yardımı ile eziyoruz.
Son olarak 1 çay kaşığı pekmez ekliyoruz. Şimdiden bebişlere afiyet bal şeker olsun.
İrmik Helvası
İrmik Helvası? İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
su
süt
tereyağı
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
4 yemek kaşığı tereyağ
1, 5 su bardağı süt
1, 5 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
1 vanilin

Hazırlanışı:
İlk önce süt su şeker çukur bir kapta şeker eriyince karıştırıyoruz.
Sonra vanilini katıp çırpıcıyla karıştırıp kenara alıyoruz.
Pilavlık tava da tereyağını iyice eritip irmiği katıp renk değiştiriceye kadar kavuruyoruz.
Ocağın altını kısıp su süt şeker karışımını söyle Bi bir karıştırıp irmiğe yavaş yavaş katıyoruz.
Karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp orta ateşte pişiriyoruz. Püf Noktası; Eğer irmiğinizin tane tane olmasını istiyorsanız ara ara karıştırın. Eğer yapış yapış olmasını istiyorsanız 2 en fazla 3 kere karıştırın. Suyunu çekince karıştırıp altını kapatılır. 10 dk dinlendiririp ikram edebilirsiniz.
Şipşak Kek 2 Dakikada
Şipşak Kek 2 Dakikada? Şipşak Kek 2 Dakikada Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nutella
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 çay kaşığı şeker
4 çay kaşığı un
2 çay kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
2 çay kaşığı kakao
1 çay kaşığı nutella

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini bir kasede karıştırın.
Daha sonra kaç kişilik yapmak istiyorsanız malzemeleri artıra bilirsiniz.
Kek kalıbına yarısı olacak şekilde koyun.
Sonra nutellayı tam ortasına koyun ve mikro dalgaya koyun.
2 dakikaya ayarlayın ve kekiniz hazır Tatlı krizlerinde çok iyi oluyor.
Teremyağlı Tavuklu Bulgur Pilavı
Teremyağlı Tavuklu Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
biber salçası
salça
domates
kuru soğan
soğan
pilavlık bulgur
bulgur
sarımsak
sivri biber
biber
tavuk eti
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
50 gram Teremyağ
5 adet domates
3 adet sivri biber
2 adet kuru soğan
2/3 diş sarımsak
1 kilo tavuk
Tuz
İsteğe göre baharat
Domates ve biber salçası
1 çorba kasesi pilavlık bulgur

Hazırlanışı:
Öncelikle aldığım 1 kilo tavukları yıkıyorum ve tencereye sıcak su koyarak tavukları pişiriyorum.
Tavukları pişirirken yemeğin malzemeleri doğruyorum tencereye 50 gram teremyağ katıp eritiyoruz.
Sonra 2 domates tencereye rendeliyorum ve biberleri soğanı domatesi sarımsakları doğruyoruz (domatesin kabukları soyuluyor) ve tencereye katılıyor içine onları karıştırıyoruz. Tabi bu arada tavukları karıştırıyoruz.
Ve malzemeler pişerken bulguru ilave ediyoruz. Azıcık pişirdikten sonra bulgurları tavuğun suyunu az ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 tavuk bulyon ilave ederek karıştırıyoruz.
Tencereden tek tek aldığımız tavukları alıp bulgur pilavına ekliyoruz ve karıştırıyoruz ve 1 çay kaşığı tuz atarak iyice karıştırıyoruz.
İsteyen içine tat versin diye baharat koyabilir ben ilave etmedim benim biberlerim acı olduğu için.
Sonra 10 dakika kadar pişiriyoruz ve yemeğimizi karıştırıp ocaktan alıp servis yapabilirsiniz.
Süper Ferahlık Veren Soğuk Kahve
Süper Ferahlık Veren Soğuk Kahve? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
buz
granül kahve
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı soğuk su
2 bardak soğuk süt
İsteğe göre buz

Hazırlanışı:
Bir kavanoz veya bardağın içine; 2 kaşık kahveyi, 2 kaşık şekeri ve 2 kaşık suyu koyalım.
Mikser yardımıyla, iyice köpürene kadar çırpalım.
Servis bardaklarına soğuk sütü dökelim.
Daha sonra köpürttüğümüz kahveyi, kaşıkla bardaklara dökelim.
Üzerini kaşıkla düzeltebilirsiniz, kahve hemen süte batmaz.
Buz atmak isterseniz, içerisine buz da ekleyebilirsiniz.
Kahveleriniz servise hazır. Çok güzel ferahlık verir. Mutlaka deneyin.
Kış İçin Dondurucuda Salatalık (Cacık İçin)
Kış İçin Dondurucuda Salatalık (Cacık İçin)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
salatalık
Porsiyon: 9

Malzemeler:
İstenilen miktarda taze salatalık
Buzdolabı poşeti

Hazırlanışı:
İstediğiniz miktarda salatalığı yıkayın, aşağıda resimde gördüğünüz gibi soyun ve rendeleyin.
Fazla suyu çıkarsa süzerek buzdolabı poşetine paylaştırın.
Poşetin havasını alıp, dondurucuda istediğiniz zaman, hafif çözülünce, cacık yapmak için kullanabilirsiniz.
Bu arada çıtır uzun salatalık kullanmanızı tavsiye ederim, daha lezzetli oluyor
Mantarlı, Soğanlı Pizza
Taptaze mantar ve karamelize soğanın muhteşem uyumuyla hazırlanan bu pizza, çıtır hamuruyla damaklarda iz bırakıyor. Evde pratik ve enfes bir pizza keyfi için hemen tarifimize göz atın!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Hamuru için
1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı instant maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Tavayı yağlamak için
Üzeri için
1 adet mor soğan
7-8 adet mantar
2 yemek kaşığı ev yapımı domates sos
5-6 adet yeşil zeytin
1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri veya kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Unu geniş bir yoğurma kabına alın. Mayayı, toz şekeri ve zeytinyağını unun üzerine ilave edin. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek malzemeleri iyice karıştırın. Yumuşak, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru toparlayıp üzerini streç filmle kapatın. 30 dakika mayalanması için dinlendirin.
Mayalanan hamuru hafif un serptiğiniz tezgaha alıp tekrar yoğurun. Ardından döküm tavayı yağlayın ve hamuru tavanın tabanı boyutunda parmaklarınızla bastırarak açın. Bu şekilde oda sıcaklığında 15 dakika daha dinlendirin.
Soğanı ince yarım ay şeklinde doğrayın ve zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Ocaktan alın. Mantarları ince dilimler halinde doğrayın. Arzu ederseniz aynı tavada hafifçe soteleyin.
Mayalanan hamurun üzerine domates sos sürün. Sosun üzerine rendelenmiş peyniri serpiştirin. Ardından kavurduğunuz soğanı, dilimlenmiş mantarları ve çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri ekleyin.
Pizzayı önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız pizzayı dilimleyin ve sıcak olarak servis yapın.