mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Köz Soslu Tavuk
Köz Soslu Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki Köz Soslu Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kemiksiz but
köri
közlenmiş kırmızı biber
biber
krema
sarımsak
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram kemiksiz but
1 tatlı kaşığı köri
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3-4 adet közlenmiş kapya biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket krema

Hazırlanışı:
Aynı tavuk yemeklerinden sıkıldıysanız mutlaka birde böyle deneyin derim.
Tavukları uygun boyutlarda doğruyoruz.
Marinasyon malzemeleriyle güzelce karıştırıp dolapta 1,2 saat bekletiyoruz.
Sosu için krema ve tereyağı hariç tüm malzemeleri blendırdan güzelce çekiyoruz hiç pürüz kalmamalı.
Tavukları kızgın tavaya atıp, arkalı önlü kızartıyoruz.
Suyunu salıp çekince köz sosunu ekliyoruz.
Kremayı da ekleyip, tekrar pişirmeye bırakıyoruz.
Sosta kendini çekince tereyağı ekliyoruz.
Servis sırasında makarna ile sunabilirsiniz.
Kremalı Bal Kabağı Çorbası
Hazırlaması kolay, tadı lezzet dolu ve oldukça besleyici olan tarifimiz ile tanışın! Bal kabağı çorbası tarifi. Şimdiden afiyetler.
Kategori: Çorba
Etiketler: kremalı
bal
kabağı
çorbası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 dilim bal kabağı
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı krema
3,5 su bardağı tavuk suyu
1 tutam zerdeçal
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam zeytinyağı

Hazırlanışı:
Soğanlarımızı büyük küp küp doğrayalım. Havuçlarımızı isterseniz rendeleyin, isterseniz küçük küpler yapın. Bal kabağımızı ve patateslerimizi de ufak küpler yapalım.
Derin tenceremize zeytinyağımızı soğanımızı ve havucumuzu atalım kavuralım. Soğan kıvam alınca patates, bal kabağımızı ve tuzu atalım kavuralım 3-5 dakika kadar.
Ardından tavuk suyumuzu dökelim ve karıştıralım güzelce. Kapağımızı kapatalım yüksek ateşte fokurdayana kadar pişirin. Fokurdama sesini duyduktan sonra ateşi kısıp pişirmeye devam ediyoruz.
Ürünlerimiz iyice haşlandıktan sonra içine baharatlarımızı atalım. Ocak üstünde blenderdan çekelim, pürüzsüz kıvam aldıktan sonra içine kremamızı koyup 2 dakika daha pişirdikten sonra ocağımızı kapatalım. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Kinoalı Biber Dolması
Kinoalı biber dolması tarifi ile hem farklı hem de lezzet dolu bir biber dolması hazırladık. Gluten içermiyor, hafif ve leziz.
Kategori: Dolma Sarma
Etiketler: kinoalı
biber
dolması
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet dolmalık biber
1 su bardağı kinoa
1 adet soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
<div> <p>Kinoayı bol suda yıkayın, fazla suyunu süzdürün. Ardından üzerini geçecek kadar su koyup 15 dakika haşlayın.</p> </div>
<div> <p>Biberleri zedelemeden bıçak yardımı ile saplarını çıkartıp, çekirdeklerini temizleyin.</p> </div>
<p>İç harcı için haşlanmış ve suyu süzülmüş kinoa, salça, rendelenmiş domates ve soğanı bir kaba alın. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştırın.</p>
<div> <p>Daha sonra dolmalık biberlerin iç kısımlarını üzerinde biraz boşluk kalacak şekilde harç ile doldurun.</p> </div>
<p>Üzerlerini kapakları ile kapatın. Zeytinyağı ve sıcak suyu üzerine gezdirin. Kısık ateşte pişirin.</p>
<p>!</p>

Besin değerleri: calories: 180 kalori
Elmalı Portakallı Tart
Elmalı Portakallı Tart? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
portakal kabuğu
sana yağ
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 buçuk su bardağı un
Yarım paket sanayağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
Kabartma tozu
Vanilya
4 orta boy kabuğu soyulmuş rendelenmiş elma
2 rendelenmiş portakal kabuğu
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur malzemelerimizi yumurta, şeker, yağ, süt,un,sıralama yapmak üzere bir kabın içinde iyice yoğurup 10 dak dinlendirin.
Hamurumuz dinlenirken iç harcımızı ( rendelenmiş elma,portakal kabuğu, tarçın, şeker, ceviz) yine bir tencerede karıştırıp 15 dakika ocakta kaynatın. Daha sonra dinlenen hamuru ikiye bölün yağlanan borcama hamuru elinizle aça aça borcamın heryerini kaplayacak şekilde yayın.
Ardından iç malzemeyi olduğu gibi hamurun üstüne dökün ve yayın.
Bu işlemden sonra kalan hamuru ister elinizle ister oklara ile şeritler haline getirin ve tartın üzerine şekillendirin.
Bu işte bittikten sonra 180 derece fırında 25 dak pişirin.
Ardından pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.
Lezzet Garantili Kaşarlı Karides (Videolu)
Lezzet Garantili Kaşarlı Karides (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
karides
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket hazır dondurulmuş temiz karides(net 250 gram)
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım küçük çay bardağı sıvı yağ
1 tane orta boy mor kuru soğan
2 diş sarımsak rendesi
2 tane yeşil biber
1 tane orta boy domates
1’er çay kaşığı pul biber,tuz
1 tutam karabiber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle karideslerimizi süzgeçte sudan geçiriyoruz.
Temizlenmiş de olsa bağırsakları kalıyor genelde. İnce siyah ip gibi görünüyor.Onları da temizleyip hazır ediyoruz.
Tavamızda tereyağı eritip sıvı yağı ekliyoruz.
Soğan ve biberleri 1-2 dk soteleyip sarımsakları ekliyoruz.
Kabuğunu soyup minik doğradığımız domatesleri de ekleyip 2-3 dk kaynatıp salçayı ilave ediyoruz.
Karidesleri ve baharatları ekleyip kısık ateşte 10 dk pişiriyoruz.
Kaşar rendesini serpip kapağını kapatıyoruz.
Balık
Balık? Balık Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çipura
domates
limon
roka
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1-2 çupra
8 tane küçük domates
Limon
Roka
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Balığı yıkayın yanına bıçakla çizik atın. Tuzlayıp karnın içine kekik, maydanoz, tuz, limon ve bir kıymık tereyağı koyup fırının ızgarasına koyun. 40 dakika pişirin.
Patatesleri haşlayın. Tavada soğan la ve kırmızı biber ve tereyağı ile birlikte kızartın.
Besleyici Muhallebi + 6 Aylık
Besleyici Muhallebi + 6 Aylık? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
elma
muz
su
tarçın
yulaf unu
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 çorba kaşığı yulaf unu (silme)
Yarım su bardağı su
Yarım orta boy muz veya elma
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki suyla yulaf ununu orta ateşte kaynaya kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra 4-5 dk altı kısık şekilde pişirin. (Ben muz kullandım)
Rendelediğiniz veya çatalla ezdiğiniz meyve ve tarçını içine katıp ılık olarak yedirin.
Sütlü Aşure
Bu tarifi denedikten sonra aşure günlerinde hep bu tarifi yapacaksınız! Tam damak tadımıza uygun bir tarif. Kararmıyor, çok lezzetli oluyor.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: sütlü
aşure
Porsiyon: 15

Malzemeler:
2 su bardağı aşurelik buğday
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı haşlanmış fasulye
1 su bardağı fındık
2 yemek kaşığı pirinç
150 gram kuru incir
150 gram kuru kayısı
150 gram kuru üzüm
100 gram kuş üzümü
1 adet büyük boy elma
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı karanfil suyu
1,5 su bardağı sıcak süt
1 çimdik tuz
1 çimdik karabiber
4 litre sıcak su
2 litre su

Hazırlanışı:
Öncelikle bir gece önceden fasulye ve nohudu haşlayalım.
Buğdayları 10 dakika kaynatıp çıkan sarı suyu dökelim. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayalım. Bunları bir gün önceden yapalım.
Buğdayları uygun bir tencereye alıp üzerine 2 litre sıcak suyu ekleyip 20 dakika kaynatalım.
Bu arada kuru kayısı ve inciri küçük küçük doğrayıp üzerine sıcak su ekleyip yumuşamasını bekleyelim. 1 adet elmayı da küp küp doğrayalım. İsteğe göre kuru üzümleri de sıcak suya ekleyip yumuşamasını bekleyebilirsiniz.
Buğdaylar 20 dakika kaynadıktan sonra suyu azalmışsa üzerine sıcak su ilave edelim. Ardından üzerine sırasıyla pirinç, nohut, fasulye, kuru meyveleri ve doğradığımız elmayı da ilave edip 20 dakika kaynatalım. Ara ara karıştıralım.
Bu arada 1 tatlı kaşığı karanfili 1 çay bardağına ilave edip 10 dakika kaynatalım. 20 dakika kaynayan aşureye sırasıyla 2 su bardağı şeker, sıcak süt, süzdüğümüz karanfil suyunu bir fiske tuzu ve karabiberi de ilave edip kısık ateşte ara ara karıştırarak 35 dakika kadar pişirelim. Şekeri az gelirse damak zevkinize göre azaltıp artırabilirsiniz.
Aşureyi pişirdikten sonra kaselere paylaştıralım. Soğuduktan sonra 1 gece buzdolabında dinlendirelim.
İstediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden.

Besin değerleri: calories: 509 kalori
Atıştırmalık Patates
Çocuklarınızın keyifle yiyeceği neşeli atıştırmalık patatesler yapmaya ne dersiniz? Üstelik çok pratik ve inanılmaz lezzetli.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: atıştırmalık
patates
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet patates
1,5 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesler soyulur, yıkanır, iri iri doğranır ve haşlanır.
Haşlanan patatesler süzülür, derin bir kaba alınır, sıvı yağ hariç tüm malzemeler eklenerek güzelce yoğrulur.
Uzun ince şekil verilir, dilimlenir ve çatalla şekiller verilir.
Kızgın yağda kızartılarak sıcak sıcak servis edilir.
Kar Topu Kurabiye (Mutlaka Deneyin)
Kar Topu Kurabiye (Mutlaka Deneyin)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
hindistan cevizi
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Oda sıcaklığında 1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
4 su bardağı un
1 çay bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yapmaya başlamadan önce fırınımızı 150 derece de açarak ısıtmaya bırakıyoruz.
Fırın ısınırken bir kapta önce margarin ve sıvı yağımızı iyice birbirine yediriyoruz.
Ardından vanilin ve pudra şekerimizi ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra hindistan cevizi ve unumuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyoruz.
Bir kapta karıştırdığımız hindistan cevizi ve pudra şekerine bulayarak fırın tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırınımızda hafif pembeleştiği ve kurabiye kıvamına geldiği zaman çıkartıyoruz.
Fırından çıktıktan sonra üzerine kalan karışımdan dökerek servis tabağımıza alabiliriz.
Ispanaklı Tart Kek
Ispanaklı tart kek tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Kategori: Kek
Etiketler: ispanaklı
tart
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ıspanak püresi
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 paket toz krem şanti

Hazırlanışı:
İlk önce ıspanakları haşlayıp rondodan geçirin.
Yumurta ve şekeri çırpın. Süt, sıvı yağ ve ıspanak püresini koyup çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilya koyup çırpın, yağlanmış tart kalıbına dökün. 175 derecede yarım saat pişirin.
Kreması için süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin.
Ocağın altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağı koyup karıştırın. Soğuduktan sonra yarım paket krem şanti ilave edip 3 dakika mikserle karıştırın.
Çıkarttığınız kekin üstüne kremayı dökün.
Ekmek İçi Kebap
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Kuşbaşı Et Yemekleri
Ekmek Arası Lezzetler
Tencerede Pişen Ana Yemekler
Farklı Kebap Sunumları
Misafir Sofraları İçin Etli Tarifler

Malzemeler:
150 gr kuşbaşı doğranmış et
1 adet tombul ekmek
7 adet arpacık soğan
1 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet çarliston biber
4 adet çeri domatesi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
Tuz
Kekik
Karabiber
Kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
150 gr kuşbaşı doğranmış eti güzelce yıkayıp, geniş bir kaba alın. Üzerine ince ince doğranmış 1 diş sarımsak, sirke ve zeytinyağı ekleyin. Son olarak tuz, karabiber, kekik ve kırmızı toz biber ilave edip, 30 dk marine edin. Biz tarifte antrikot et kullandık.
Daha sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyulmuş bir tavaya 7 adet arpacık soğan ekleyip, 5-6 dk kadar soteleyin.
Ardından marine edilen etleri ilave edip, yüksek ateşte bir süre pişirin. Etler pişmeye yakın, etlerin üzerine küp küp doğranmış 2 adet biber ve 4 adet çeri domates ekleyin. Son olarak tuz ve karabiber serpiştirip, 3-4 dk kadar daha soteleyin.
Diğer taraftan 1 tandır ekmeğinin üst tarafındaki kabuğu biraz kesip, iç kısmını oyun.
İlk olarak rendelenmiş kaşar peynirin bir kısmını tandır ekmeğinin içine koyun. Ardından hazırladığınız kebap harcını sıcak olarak tandır ekmeğinin içine doldurun.
Son olarak tekrar üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek, ekmek içi kebap yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tane Biberli, Defne Dalında Bonfile
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Tane Biberli, Defne Dalında Bonfile Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Özel Günler
Kırmızı Et Yemekleri
Davet Yemekleri
Et Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
600 g dana bonfile
6 adet defne dalı
200 g krema
40 g tane karabiber (Hafif kırılmış)
1 tatlı kaşığı kanyak
1 tatlı kaşığı kıtır soğan
60 g tereyağı

Hazırlanışı:
1. Bonfileyi 6 eşit par&ccedil;aya ayırın ve her par&ccedil;ayı bir defne dalına takarak üzerine hafif zeytinyağı gezdirin.
2. Bonfile par&ccedil;alarını, ızgarada her iki tarafını &ccedil;evirerek 7 dakika pişirin.
3. Bir tavaya tereyağını alarak karabiberi ilave edin ve hafif&ccedil;e kavurun.
4. Kanyak ve kremayı da ekledikten sonra bir taşım kaynatın ve etleri sosun i&ccedil;ine alın.
5. Soslu eti servis tabağına yerleştirin ve üzerine kıtır soğan serpiştirdikten sonra servis edin.
Tavuk Stroganoff
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Tavuk Stroganoff Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Yemek Tarifleri
Farklı Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Et Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram tavuk g&ouml;ğs&uuml;&nbsp
1 adet soğan&nbsp
2 diş sarımsak&nbsp
200 ml krema
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı tavuk suyu veya et suyu
1 yemek kaşığı hardal&nbsp
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı paprika&nbsp
150 gram mantar&nbsp
1 tatlı kaşığı sirke&nbsp
Taze kekik

Hazırlanışı:
1. Tavuk g&ouml;ğ&uuml;slerini ince şeritler halinde kesin.
2. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
3. Bir tavada sıvı yağ ve tereyağını ısıtın.
4. Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayıncaya kadar soteleyin.
5. Ardından ezilmiş sarımsağı ilave edin ve 1 dakika daha soteleyin.
6. Tavuk şeritlerini tavaya ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar karıştırarak kızartın.
7. Mantarları doğrayıp tavaya ekleyin.
8. Mantarlar suyunu salıp &ccedil;ekene kadar pişirin.
9. Tavaya unu ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika kavurun.
10. &nbsp;Tavuk suyu veya et suyunu ekleyin ve karıştırın.
11. Ardından kremayı ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
12. Sos koyulaşana kadar pişirin.
13. Hardal, paprika ve sirkeyi ekleyin.
14. Sosu kontrol edin ve tuz ve baharatlar ile tatlandırın.
15. Tavuk Stroganoff servise hazır, &uuml;zerine taze kekik serpiştirerek sıcak olarak servis edin.
16.
Ferahlatan Yaz Salatası
Ferahlatan Yaz Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
salatalık
semizotu
taze nane
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük kase yaprakları ayıklanmış semiz otu
5-6 dal taze nane
1 tane salatalık
3 yemek kaşığı katı yoğurt
Tuz

Hazırlanışı:
Semiz otu ve nane güzelce yıkanıp yaprakları ayıklanır. yarım demetten biraz az semiz otu kullandım. kişi sayısına göre tüm malzemeler artırılabilir. Ayıklanmış semiz otu ve nane çok küçük olmayacak şekilde doğranır. salatalık alacalı soyulup küp küp doğranır.
Bütün malzemeler bir karıştırma kabında harmanlanarak servis tabağına alınıp servis edilir. yoğurdun katı olmasına dikkat edin.
Dileyen süzme yoğurt da kullanabilir. yemekten biraz önce yapılıp dolapta bekletilebilir. soğuk soğuk çok güzel oluyor.
Dileyen içine 1 yemek kaşığı kadar mayonez ve 1 diş sarımsak ekleyebilir. ben bu şekilde sade yapıyorum. Denemek isteyenlere şimdiden:)
Cevizli Hurma
Cevizli Hurma? Cevizli Hurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
hurma
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr hurma
Kelebek ceviz içi
Bütün fındık (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Bir gün önceden hurmaya iyice yıkıyoruz.
Süzgece alıp suyunu sürdürüyoruz
Bir gün süzgecin üzerinde bekletip kurutuyoruz.
Hurmalar kuruyunca ertesi gün bıçakla ortasını açıp çekirdeğini çıkarıyoruz.
Kelebek cevizin yarısını bütün olarak kayısının içine yerleştiriyoruz.
Servis tabağına alıyoruz. İftarda güzel bir sunum oluyor. Aralarına fındık koymayı kendim uydurdum Ama hoş oldu isterseniz koyabilirsiniz.
( Mehir ) Mardin Usulü Ayran Çorbası ( Videolu )
(Mehir) Mardin Usulü Ayran Çorbası (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
dövme
pul biber
su
teremyağ
margarin
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı dövme
1, 5 kilo yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
2 litre su
2 kaşık teremyağ
1 kaşık pul biber

Hazırlanışı:
Dövmeleri ayıklayıp yıkayıp süzün tencereye alın.
Üzerine suyu ve tuzu döküp ocağın üzerine alın suyunu çekip yumuşayana kadar bekleyin.
Bu arada yoğurt ve yumurtayı bir kaba alın ve ayran kıvamında olana kadar blendırla karıştırın.
Yoğurdumuz ayran kıvamına geldi dövmelerimiz suyunu çekti yoğurdu üzerine döküp kaynayana kadar karıştırın.
Kaynamaya başladığında 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın soğumaya bırakın.
Soğudukça kıvamı daha da koyulaşacaktır.
Kasenize doldurup üzerine erittiğiniz teremyağlı pul biber dökün.Servis edebilirsiniz.
Lotus Tatlısı
Lotus Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Lotus Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
çilek
labne
lotus biscoff
lotus bisküvi
mascarpone
pudra şekeri
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket lotus bisküvi
30 gr tereyağ
250 gr labne
250 gr maskarpone
2,5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı lotus çikolatası
Benmari usulü 300 gr lotus çikolatası
Çekilmiş lotus bisküvisi
Çilek

Hazırlanışı:
İlk olarak tatlımızın alt tabanını hazırlıyoruz.
Tereyağını eritip bisküvileri robottan geçirip iyice karıştırıyoruz ve yağlı kağıt yerleştirdiğimiz bir borcam yada kalıba yemek kaşığı ile düzleyerek bastırıyoruz düz bir taban hazırlıyoruz.
Krema hazırlığı için labne maskarpone ve lotus çikolatasını karıştırmak için uygun bir kaba alıyoruz.
Üzerine pudra şekerini de ilave edip 5 dk çırpıyoruz ve kremayı hazırlamış olduğumuz bisküvili tabanın üzerine döküp spatula ile düzlüyoruz.
En son üzerine lotus çikolatasını benmari usulü eritip üzerine döküyoruz.
Çekilmiş bisküvi ile süsleyip 4- 5 saat bekleyip çilek ile servis edebilirsiniz afiyet şifa olsun.
Cheesecake Tadında Vişneli Kek
Cheesecake tadında vişneli kek tarifi ile tadı damakta kalacak, şahane bir kek hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: cheesecake
tadında
vişneli
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
4-5 yemek kaşığı un
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
200 gram labne peyniri
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 kase vişne (çekirdekleri çıkartılmış)

Hazırlanışı:
Öncelikle kırıntı için şeker, yağ ve unu güzelce ufalayıp dolaba koyalım. Tarif üç aşamadan oluşuyor, bu ilk kısmı.
İkinci kısım kek hamuru: şeker ve yağı çırpalım. Daha sonra yumurtayı tek tek ekleyip çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip hazır edelim. Hamuru yoğun gözüküyor ama yumuşacık oluyor.
Benim tepsim borcam büyüklüğünde olduğu için onda yaptım, tepsimi güzelce yağladım hamuru eşit bir şekilde yaydım, üzerine bir kase çekirdeği çıkmış vişnelerimi dizdim.
Üzeri için üçüncü aşamaya geçtik. Labne peynir ve yumurtayı güzelce çırpın.
3 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip güzelce karıştırın. Tepsiye eşit şekilde paylaşın, daha sonra kırıntıları dolaptan çıkarıp güzelce serpin.
Önceden ısıtılmış 175° fanlı fırında fan yoksa 190 derecede kontrollü pişirin. Eğer vişneniz yoksa elmadan, şeftaliden, frambuazdan istediğiniz meyveden hazırlayabilirsiniz.
Torrone
15Dk Hazırlama Ve 1Sa 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Torrone Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: İtalyan Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Yumurtalı Tarifler
İtalyan Mutfağı Yemekleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 18

Malzemeler:
20x25, 2 adet yaprak gofret kağıdı
440 gr bal&nbsp
200 gr şeker
2 adet yumurta beyazı
1 &ccedil;imdik tuz&nbsp
5 gr şekerli vanilin&nbsp
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
300 gr kavrulmuş badem&nbsp
100 gr antepfıstığı

Hazırlanışı:
1. Gofretlerin rahatlıkla yerleşebilecekleri bir kaba yağlı kağıt ve &uuml;zerine gofretlerden bir tanesi koyarak başlayın.
2. &nbsp;Bir tencereye bal ve şeker d&ouml;kerek p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar kısık ateşte yarım saat aralıksız karıştırarak pişirin.
3. &nbsp;Yumurta aklarına bir &ccedil;imdik tuz ekleyerek &ccedil;ırpın.
4. Beyaz olana kadar yaklaşık 5 dakika &ccedil;ırpın.
5. &nbsp;Yumurta beyazları ve ballı karışımı birleştirin.
6. Yavaş yavaş 4 seferde dikkatlice yapın.
7. &nbsp;Kısık ateşte yaklaşık yarım saat s&uuml;rekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
8. &nbsp;Vanilya, limon kabuğu rendesi, badem ve antep fıstığı ekleyerek karıştırın.
9. &nbsp;Karışımı hazırladığınız kaba aktarın ve &uuml;st y&uuml;zeyine de gofret yerleştirerek hafif&ccedil;e bastırın.
10. &nbsp;3 saat soğuttuktan sonra dilimleyerek t&uuml;ketebilirsiniz.
11.
Yumuşacık Ev Köftesi
Yumuşacık Ev Köftesi? Yumuşacık Ev Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
ekmek
karabiber
karbonat
kimyon
kıyma
maydanoz
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
Yarım demet maydanoz
Yarımdan az ekmek içi
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Bi kaba rendenin ince gözüyle soğanı ve ekmek içini rendeliyoruz.
Kıymayı, ince ince doğranmış maydanozu ve diğer malzemeleri de katıp iyice yoğuruyoruz.
Yarım saat buzdolabında dinlensin. Bu bekleme süresi için hazırlama süresine 30 dk dedim yoksa 10 dkda köftemiz hazır.
Daha sonra çıkardığımız köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil veriyoruz.
Kalın olmasın ki içi iyi pişsin. Orta ateşte önlü arkalı çevirerek kızartıyoruz. Arzuya göre pilav ve patatesle servis edebilirsiniz.
Kadayıflı Muhallebi Tarifi
Kadayıflı Muhallebi? Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
margarin
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg süt (5 su bardak süt)
125 gram tereyağı veya margarin
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak az un
2 yemek kaşığı nişasta
İsteyen ceviz atabilir

Hazırlanışı:
İlk olarak kadayıf şeker ve margarin veya tereyağını tavada kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra kadayıflarımızı ikiye bölüyoruz yarısını borcama yayıyoruz.
Sonra ise muhallebinizi malzemelerini tencereye koyum kaynayıncaya dek karıştırıyoruz ve muhallebiniz kaynayınca borcamda ki kadayıfın üstüne muhalLebiyi boşaltıyoruz.
Kadayıfın öbür yarısını da borcama yayıyoruz ve tatlımızı 3 -4 saat buzdolabında bekletiyoruz ve artık servis edebilirsiniz.