mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Anne Köftesi
Anne Köftesi? Anne Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
orta yağlı kıyma
kıyma
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo orta yağlı kıyma
1 adet yumurta
1 adet kurusoğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı bayat ekmek içi
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Karabiber, kimyon, kırmızı pulbiber, tuz
Kıyılmış maydanoz
Kızartmak için; sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derin bir kaba kıymayı alalım kurusoğanı ve sarımsağı rendeleyin.
Yumurtayı,ekmek içini salçaları baharatları ve tuzunu ilave edin.
İyice yoğurun.
En son maydanozu ilave edin yoğurun.
Kızgın sıvı yağda kızartın, afiyetler olsun
Kurabiye Tabanlı Browni
Kurabiye Tabanlı Browni? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 fiske tuz
Yarım paket kabartma tozu
2 su bardağı un
70 kurabiye çikolatası (damla çikolatada olur)
Yarım su bardağı şeker
1 yemek kaşığı kakao
100 gram bitter çikolata
50 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
İlk önce kurabiye kısmını yapalım. Tereyağ ve şekeri güzelce yoğuralım.
Sonrasında diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışan bir hamur elde edelim.
Hazırladığımız kurabiye hamurunu tart kalıbına veya borcama yayalım ve buzdolabına kaldıralım.
Sonra browni kısmını yapalım. Yumurta,vanilin şeker ve tuzu köpürünceye kadar çırpalım.
Çikolatalar ve tereyağı benmari usulü eritip yumurtaya ekleyelim.
Un ve kakaoyu da ekleyip çırpalım.
Browni harcını dolaba kaldırdığımız kurabiye hamurunun üzerine ekleyip 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişirelim.
Fırından çıkan brownili kurabiyeyi kalıptan çıkarmak için tamamen soğumasını bekleyelim.
Borcamın kenarlarından spatula yardımı ile kalıptan çıkaralım.
Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayla süsleyip servis edebilirsiniz.
Kıymalı Mantı
Kıymalı Mantı? Kıymalı Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kimyon
kıyma
pul biber
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Aldığı kadar un
1. 5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
1 adet Yumurta
400 gr Kıyma
2 adet soğan
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Pul biber

Hazırlanışı:
Önce hamurunu hazırlayalım.
Un,su,tuz ve yumurtayı kulak memesinden sert olacak şekilde yoğuralım. (yumurta bağlaması için).
Daha sonra soğanı rendeleyin kıyma soğan ve baharatları karıştıralım.
Hamuru unla açıp kare halinde keselim ve içine kıymalı içi dolduralım kapatalım. Kaynar suya atalım, isterseniz üzerine salçalı sos hazırlayarak sunabilirsiniz.
Şalgamlı Bulgur Salatası
Şalgamlı Bulgur Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kornişon turşusu
turşu
maydanoz
mısır tanesi
nar
nar ekşisi
pilavlık bulgur
bulgur
şalgam
taze soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı şalgam (Acılı yada acısız )
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı mısır tanesi
1 adet nar
3 tane taze soğan
1 demet maydanoz
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
6 adet kornişon turşu

Hazırlanışı:
Şalgamı tencerede ısıtıyoruz.
Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp içine bulgur ilave edip kısık ateşte suyunu çektiriyoruz.
Suyunu çektikten sonra bulgurları kaşıkla havalandırıp soğuyunca zeytinyağı ilave edip bekliyoruz. Narı, maydanozu, taze soğanı, mısır’ı, kornişonu ve nar ekicisini ilave ediyoruz üzerine bulgurları koyup son karıştırıyoruz.
Fırın Hamsi
Fırın Hamsi? Fırın Hamsi Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
baharat
hamsi
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo hamsi
4 adet patates
2 adet soğan
4 5 diş sarımsak
Sıvı yağ
Baharatlar

Hazırlanışı:
Patatesleri dilediğiniz şekillerde kesiniz.
Soğanları da aynı şekilde hepsini birlikte sıvı yağ ve baharatlar ile karıştırdıktan sonra fırına veriniz.
180 veya 200 de hazır olacaktır Aşırı lezzet içerir
Tam Bir Dondurma
Tam Bir Dondurma? Tam Bir Dondurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kakao
kakaolu dondurma
dondurma
kakaolu krem şanti
krem şanti
salep
şeker
süt
toz krem şanti
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 paket şeker vanilini (vanilya)
1 çay kaşığı toz salep
1. 5 bardağa yakın sıvı krem şanti
2 paket toz krem şanti
1. 5 bardağa yakın süt
1 dolu yemek kaşığı kakao
İsteğe göre 1 çay kaşığı sürme çikolata da koyulabilir.
Sadece kakaolu krem şanti de kullanıp kakaolu dondurma elde edebilirsiniz.
Kullanacağınız krem şantiyi çilekli kullanmanız yeterli.

Hazırlanışı:
Yumurtalar orta büyüklükte bir kaba alınır ve beyazlaşıncaya kadar -yaklaşık 4-5 dakika- mikserle çırpılır.
Üzerine şeker, vanilya, salep, süt eklenip 2 dakika daha çırpılır. ( Sıvı krem şantiniz varsa bu aşamada süt yerine onu ekleyin 6-7 dakika çırpın ve diğer aşamayı uygulamayın)
Sonra 2 paket krem şanti de eklenir ve 6-7 dakika daha çırpılır.
Yayvan cam bir kap daha çabuk donmasını sağlar fakat yoksa plastik başka kaplara da koyulabilir. Üstü streçle kapatılır. Kapakları daha yavaş donmasını sağlasa da kullanılabilir.
En az 5 saat donması gerekir dolaba göre değişir. Fakat 1 gece dondurucuda durması daha güzel bir etki sağlayacaktır.
Fıstıkella
Fıstıkella? Fıstıkella Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
bal
bitter çikolata
çikolata
dut kurusu
fındık
fıstık ezmesi
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
5 yemek kaşığı dut kurusu
15 adet fındık
Fıstık ezmesi şekersiz
3 yemek kaşığı tam buğday unu
6 kare bitter çikolata
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Yumurtaları bal ile bir güzel çırpıyoruz.
Fındıkları ve dut kurusunu un haline getirip karışıma ekliyoruz.
En son unu da ekleyip cıvık olmayan bir karışım elde ediyoruz.
Ben kalıplara döküp 180 derecede 15 dakika pişirdim.
Üzerine fıstık ezmesi koydum.
Bitter çikolatayı benmari usulü eritip süsledim.
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası? Semizotu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
maydanoz
pul biber
semizotu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet semizotu
250 ml. yoğurt
Tuz
Pul biber
Zeytinyağı
Maydanoz & dereotu
İsteğe bağlı istediğiniz baharatı ve yeşilliği kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:
Semizotu ıspanak kadar çamurlu olmadığı için (sadece kökü çamurlu olur) ben 2-3 kere yıkayıp süzüyorum.
Daha sonra sapları da dahil doğruyorum ve geniş bir borcam veya herhangi bir kaba döküyorum.
Üzerine yoğurdu semizotu kapanana kadar yukarıdan bakınca yok olmayacak biraz görünmesi lazım iyice tüm semizotunu yoğurda yedirin.
Sonra zeytinyağını tuzunu istediğiniz kadar (ben tuzu az kullanıyorum Himalaya tuzu olsa da tuz tuz işte
Pul biber ve maydanoz ile süsleyip soğuk SERVİS YAPINIZ AFİYET ŞEKER OLSUN
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
şeker
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince köftelik bulgur
1 baş kuru soğan
1 demet maydanoz
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1, 5 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı şeker
3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir)
Yeteri kadar tuz
Kimyon
Pul biber
Karabiber

Hazırlanışı:
Mercimek köftesi yapmak için öncelikle soğanı ince ince kesip 1 çay kaşığı şekerde koyup sıvı yağda kavuruyoruz.
Pembeleşen soğanların üzerine salçamızı koyup karıştırıp yıkanan mercimekleri koyup biraz kavurup üzerine suyunu ekleyip iyice yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Suyunu çekince bulgur içine atılır karıştırılıp yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir.
Dinlenen köfteye tuz ve baharatlar ilave edilerek yoğrulur.
Son olarak ince kıyılmış maydanoz ilave edilir. Dilerseniz yeşil soğanda ekleyebilirsiniz
Bütün malzemeler el ile yoğrularak yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır. Köftelere şekil verilerek servis yapılır
Profiterol Pasta
Profiterol Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Profiterol Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
krem şanti
krema
nişasta
şeker
su
süt
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gram tereyağ
1 su bardağı su
1 su bardağı un
4 tane yumurta
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
2 yumurta
1 lt süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
1/2 (yarım) paket krema
100 gram sütlü çikolata
Süslemek için antep fıstığı

Hazırlanışı:
Hamuru için tereyağımızı eritelim ve suyu ilave edelim.
İçine un ve tuzu koyarak karıştıralım.
5 dk kadar karıştırarak hamurumuzu pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker koyarak mikserle çırpalım.
Her yumurtayı koyduktan sonra yaklaşık 2 dk çırpalım.
Pürüzsüz bir hamur olacak, kek hamurundan daha kıvamlı poğaça hamurundan daha sıvı bir hamur olacak.
Sıkma torbasına alıp cevizden daha küçük hamurlar yapalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
Kreması için.Krema, vanilyayı ve kremşantiyi ayıralım.
Diğer tüm malzemeleri tencereye koyarak kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra 2 dk daha pişirelim.
İçine vanilyayı da koyalım ve karıştırıp altını kapatalım.
Soğuduktan sonra kremşantiyi koyarak mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
Son olarak kremasını ilave edelim ve 10 dk kadar çırpalım.
Çikolata sos için.Kremayı ve çikolataları sos tenceresine alıp karıştıralım ve eriyene kadar karıştıralım.
2-3 saat soğuk bir yerde dinlendirelim.
Hamurlarımızı 10 dk kadar dinlendirelim ve kremamızla karıştırıp kelepçeli kalıbıma dökelim.(kalıbın altına yağlı kağıt koymayı unutmayalım. ).
1 saat kadar dolapta bekletelim.
Ters çevirelim ve kelepçeden çıkartalım.
Sıkma torbasına çikolata sosumuzu koyalım ve pastamızın üzerine sıkalım.
Üzerini antepfıstığı ile süsleyerek servis edelim.
2-3 saat dinlendirerek servis edelim.
Bal Kabağı Tatlısı
Bal Kabağı Tatlısı? Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
su
tahin
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg bal kabağı
1 buçuk su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı su
İsteğe bağlı tahin veya ceviz

Hazırlanışı:
Bal kabağını ben hazır temizlenmiş aldım eğer sizinki hazır değilse güzelce temizlenip soyulur.
3 parmak kalınlığında doğranır.
Ardından tencereye alınıp üzerine şeker ilave edilir.
Çok az da su eklenip ağzını kapatıp pişirelim.
Kontrollü bir şekilde pişirmeye özen gösterin.
Kabak İmam Bayıldı Diğer Adıyla Tavuklu Kabak Sandal
Kabak İmam Bayıldı Diğer Adıyla Tavuklu Kabak Sandal? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
domates
kabak
karabiber
kimyon
maydanoz
pul biber
salça
soğan
tavuk fileto
tavuk eti
tuz
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo küçük kabak
Yarım kilo tavuk fileto
2 adet küçük soğan
4 adet domates
Yarım demet maydanoz
Baharatlar
Kara biber
Kimyon
Pul biber
Tuz
Yağ
Salça (Baharatlar yağ salça isteğe bağlı kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Kabakları yıkadıktan sonra çatalla çizikler atıyoruz etrafına daha sonra ikiye bölüp ortasını oyuyoruz ve tavaya yağ döküp kabakları kızartıyoruz.
İç harcı için tavuk filetoları bir güzel yıkıyoruz ve daha sonra kup kup küçük olacak şekilde kesip pişiriyoruz.
Pişmesine yakın yağ ekleyip küp küp kestiğimiz soğanları içine atıp kavuruyoruz.
Sonra domates ve salça baharat tuz ekleyip kavuruyoruz.
En son altını kapatmadan önce maydanoz ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
Kızarttığımız kabakları içini doldurup üstüne salça su yağ ve baharatlardan sos yapıp üzerine gezdirin.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırına atıp sosla bir güzel özleşip ve kızarıncaya kadar pişirip fırından alıyoruz.
Fit Krep
Fit krep tarifi ile sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz enfes bir krep hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: fit
krep
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı yulaf unu
1 çimdik tuz
2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı vanilin
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine tüm malzemeleri koyup çırpıyorsunuz.
Akışkan bir hale gelince bir tavanın içerisine çok az yağ döküp ısıtıyoruz.
Krep harcımızı bir kepçe yardımıyla döküp tavanın her yerine gelecek şekilde dağıtıyoruz.
Arkalı önlü pişirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Dolgulu Çatlak Kurabiye
Dolgulu çatlak kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: dolgulu
çatlak
kurabiye
Porsiyon: 18

Malzemeler:
2 adet orta boy yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı (1 yemek kaşığı eksik) un
1 kase pudra şekeri
1 paket pul çikolata

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce karıştırın. En son unu ekleyin, ele hafif yapışan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp dolapta 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamurdan, cevizden büyük parçalar koparın. İçerisine çikolata ekleyip yuvarlayın.
Bolca pudra şekerine bulayın, aralıklı şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170 derece önceden ısınmış fansız fırında 10 dakika pişirin.
10 dakikayı aşmayın yoksa sert olur. 10 dakika dinlendirin ve servis edin.
Mantarlı Çıtır Milföy
Mantar, soğan, kaşar peyniri ve milföyün uyumunu çok seveceksiniz. Mantarlı çıtır milföyü mutlaka deneyin.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: mantarlı
çıtır
milföy
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 gram mantar
1 adet soğan
1/2 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam kıyılmış maydanoz
6-8 adet milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Mantarları temizleyip çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Tavaya alın.
Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.Mantarların yanına tavaya alın. Mantar ve soğanın üzerine sıvı yağ gezirip kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
Milföy hamurlarının kenarlarından birkaç santim içeri bıçakla uzun çizikler atın. (videoda görebilirsiniz) Dış çerçeve kabarıp malzeme ortada kalacak.
Hamurun orta kısmına rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz koyun. Üzerine bir kaşık mantarlı harç ekleyin. Biraz daha kaşar peyniri gezdirin.
Hamurların kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serilmiş tepside önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Mantarlı milföy hazır. Sıcak ya da ılık tüketin.

Besin değerleri: calories: 200 kalori
Pratik Ve Evde Cafe Hissi Uyandıran (Cappuccino)
Pratik Ve Evde Cafe Hissi Uyandıran (Cappuccino)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
küp şeker
nescafe
su
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı nescafe
2 adet küp şeker
Yarım fincan ılık su
2 fincan süt

Hazırlanışı:
Öncelikle rondoya 1 tatlı kaşığı nescafe 2 adet küp şeker ve yarım fincan ılık suyumuzu alalım ve rondodan geçirelim.
2 dakika için de bol bol köpüğümuz hazır bir yandan da cezve de sütümüzü kaynatalım.
Önce fincanımıza iki tatlı. kaşığı köpük ten ardından sütümüzü ilave edelim ve servis sunalım kahve bitince bile köpük hala duruyor olucak enfes ve sunumu güzel bi kahve
Çikolatalı Aşk Bombası
"Çikolatalı Aşk Bombası" tatlısı, bademli pandispanyası, çikolata mousse karışımı ve çikolatalı sos kaplamasıyla hayli yoğun çikolata içeriyor.
Kategori: Tatlı
Etiketler: çikolatalı
aşk
bombası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 adet yumurta
125 gram toz şeker
5 adet yumurta beyazı (70 gram toz şekerle çırpılacak)
170 gram badem tozu
75 gram un
200 gram sıvı krema
250 gram bitter çikolata ( yüzde 55 kakao oranı içeren)
400 gram çırpılmış krema
4 adet yaprak jelatin
20 gram chili biberi
30 gram taze fesleğen yaprakları
250 gram ılık su
200 gram glikoz
300 gram kakao
50 gram toz jelatin

Hazırlanışı:
Bademli pandispanya için; karıştırma kabına aldığınız bütün yumurtaları toz şeker ilavesiyle karıştırın. Yumurta beyazlarını ayrı bir kapta köpük köpük olana kadar toz şekerle çırpın.
Elenmiş badem tozu ve unu çırpılmış yumurtalara katıp karıştırma işlemini sürdürün. Köpürene kadar çırpılmış yumurta beyazlarını ekleyip bir spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak pandispanya harcına yedirin.
Silpat üzerine yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsisine pandispanya harcını boşaltın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzelttikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8 dakika pişirin.
Çikolata mus hazırlamak için; sıvı kremayı küçük bir sos tenceresinde, kısık ateşte 2-3 dakika kadar kaynatın.
İncecik kesilmiş Chili biber, doğranmış taze fesleğen yaprakları ekledikten sonra karıştırın.
Küçük parçalar haline getirdiğiniz bitter çikolata ve ıslatılmış jelatin yapraklarını ekledikten sonra kremanın sıcaklığıyla erimesini sağlayın, mus karışımını ocaktan alın.
Çırpılmış krema ekleyip, karıştırın. Kısa sürede pişen bademli pandispanyayı minik küplere ayırın.
Hazırladığınız çikolata mousse karışımını, pandispanya parçalarıyla harmanladıktan sonra yuvarlak kalıplara doldurun ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
Çikolata kaplaması için; ılık su, sıvı krema ve glikozu küçük bir sos tenceresine alın. Toz şeker ve kakaoyu katın.
Toz jelatini ıslattıktan sonra tencereye aktarın ve iyice karıştırdığınız çikolata sosunu kıvam alması için kısa bir süre soğutucuda bekletin.
Buzdolabından çıkardığınız bomba şeklindeki tatlıları, servis tabağına aldıktan sonra hazırladığınız çikolata sosla kaplayarak sevdiklerinizle paylaşın.
Turşulu Salata
Turşulu Salata? Turşulu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
haşlanmış mısır
limon suyu
marul
roka
salatalık turşusu
turşu
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10-12 yaprak marul
Roka
3-4 yemek kaşığı haşlanmış mısır
4-5 yemek kaşığı salatalık turşusu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Ranch sos veya amerikan Sezar sos

Hazırlanışı:
Marulları ve istediğiniz kadar rokayı güzelce yıkayın.
Marulları bir parmağın kalınlığını geçmeyecek derecede doğrayın.
Dilerseniz rokanızı eliniz ile parçalara ayırın dilerseniz bıçak yardımıyla doğrayın.
Salatalık turşusunu dörde bölüp küp küp doğrayın ve mısırla birlikte içerisine ilave edin.
Daha sonra tuz, limon ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
İsteğe bağlı olarak malzemelerin ölçüsünü değiştirebilirsiniz ve yine isteğe bağlı olarak ranch sos veya amerikan sezar sos ilave edebilirsiniz bu salataya çok yakışıyor.!
Nohut Salatası
Nohut Salatası? Nohut Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
haşlanmış mısır
haşlanmış nohut
kornişon turşusu
turşu
nar ekşisi
roka
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 demet roka
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış mısır
2-3 adet kornişon turşu
Sirke
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Üzerine isteğe bağlı sirke, zeytinyağı, tuz,mnar ekşisi ekleyip karıştırıyoruz salatamız hazır.
Enfes Çikolatalı Kek
Enfes Çikolatalı Kek? Enfes Çikolatalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı damla çikolata
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Önce kek kalıbınızı yağlayıp buzdolabına bırakın.
Daha sonra bütün malzemeleri karıştırın. 170 derecede 40-45 dakika pişirin.
Üzerinin süslemesi için çikolata sosu, antep fıstığı ve kare çikolata kullandım.
Hem pratik hemde yumuşacık bir kek elde etmek isteyenler için önerim.
Güveçte Patates Püreli Tavuk
Güveçte patates püreli tavuk tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tavuk
Etiketler: güveçte
patates
püreli
tavuk
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 adet orta boy haşlanmış patates
50 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı sıvı yağ
750 gram tavuk göğsü
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Haşlanmış patateslere tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Eziciyle püre haline getirin, güveçlere paylaştırın ve kaşıkla düzeltin.
Tavukları suyunu çekene kadar pişirin, üzerine havuç ve salçayı koyup kavurun. Su ekleyip karıştırın.
Bezelyeleri ekleyin, en son baharatları koyup altını kapatın. Güveçteki pürelerin üzerine tavuk soteyi paylaştırın.
Bir tavada tereyağını eritin, unu ilave edip karıştırın. Göz göz olunca süt ve tuz ilave edin, kaynayınca kapatın. Kıvamı koyu gelirse süt ilave ederek istediğiniz kıvamı yakalayın.
Tavuk sotenin üzerine beşamel sosu ve onun da üzerine rendelenmiş kaşar peynirini dağıtın. Fırın tepsisinin içine güveçleri yerleştirin, tepsiye bir bardak su koyun.
15 dakika pişirin.
Yılbaşı Lokması
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Yılbaşı Lokması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yılbaşı Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Atıştırmalık
Yulaflı Tarifler
Yılbaşı Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet ayva (Haşlanmış veya fırınlanmış)
1 su bardağı kaju fıstığı (Çiğ)
1/2 su bardağı yulaf ezmesi (veya bisküvi tozu)
1 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş)
1 kahve fincanı chia tohumu
4 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
Haşhaş tohumu
Hindistan cevizi (Rendelenmiş)

Hazırlanışı:
1. Yağ hariç tüm malzemeyi rondoda, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin.
2. Karışımı bir kaba alarak tereyağını ekleyin ve birbirini tutan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Eğer yağı az gelirse biraz daha tereyağı ekleyebilirsiniz.
4. Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın.
5. Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparın, avuç içinizde yuvarlayarak minik toplar yapın.
6. Haşhaş tohumu ile Hindistan cevizi rendesini bir kasede karıştırın.
7. Küçük topları karışımın içinde yuvarlayarak her tarafının kaplandığına emin olun ve yağlı kağıt serili bir tepsiye alarak tekrar buzdolabında dinlendirin.
8. İyice sertleşen topları servise kadar kapaklı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın.
9. Püf noktası: Tereyağı yerine Hindistan cevizi yağı da kullanabilirsiniz.
10. Ancak tereyağı ile yapılanın açık ara daha lezzetli olduğunu belirtmeliyim.
Soğanlı Yumurta (Enfes Lezzet)
Soğanlı Yumurta (Enfes Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 adet kuru soğan
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
3- 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Soğanlarımızı piyaz piyaz doğrayalım.
Tavamıza sıvı yağı ekleyip soğanları da üzerine alalım, ocakta pembeleşinceye kadar kavuralım.
Tuzun bir kısmını ekleyelim çok azıcık da yumurtanın üzerine serpmek için ayıralım.
Kavrulan soğanları yumurtanın gireceği kısmı açalım ve yumurtaları kıralım.
Üzerine kalan tuzu serpip beyaz kısmını ara ara karıştıralım,iyice pişmesi için yumurta piştikten sonra servis edebiliriz