mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yaban Mersinli Kek
Ilık bir dilim kek olsa çayınızın yanında dedik, içi yaban mersinli, üst katmanı kırıntı hamurlu nefis bir tarif hazırladık sizlere.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: yaban
mersinli
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
250 gram yaban mersini
1 adet limon kabuğu rendesi
1/2 adet limonun suyu
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Önce kırıntı hamuru hazırlayın Tereyağı, un, Hindistan cevizi, pudra şekerini bir kapta parmak uçlarınızla birbirine yedire yedire ufalanmış hale getirin.
Sonra kek için yumurta, şeker, vanilyayı çırpın. Yoğurt, sıvı yağ ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ekleyin ve karıştırın.
Kek harcına rendelenmiş limon kabuğu ve yarım limonun suyunu ekleyin. Yaban mersinlerini kek harcına eklemeden önce ilk olarak bir kaşık sıvı yağ ile karıştırın, sonra üzerine bir kaşık un ekleyip harmanlayın.
Bulanmış yaban mersinlerini kek harcına en son ilave edin. Bu aşamada spatula ile ezmeden karıştırın.
Kalıbınızda yağlı kağıt kullanmayacaksanız kalıbı önce yağlayın, sonra harcı dökün. Koyu bir kek harcıdır, sizi korkutmasın. Kek harcının en üzerine kırıntı hamurunu serpiştirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. Ilınınca servis edin.
3 Malzemeli Yulaflı Kurabiye
3 Malzemeli Yulaflı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kuru üzüm
üzüm
muz
yulaf
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet muz
Yarım su bardağı yulaf
Yarım su bardağı kuru üzüm

Hazırlanışı:
Yulaflı kurabiye için öncelikle muzu bir kap içerisine alalım ve ezelim.
Üzerine yulaf ve kuru üzümü de ilave ederek karıştıralım.
Hazırladığımız harçtan dondurma kaşığı ile, ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıttığımız 170 °C fırında, alt üst fansız ayarda yaklaşık 10 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen kurabiyeleri fırından alalım ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirelim.
Ardından sağlıklı ve nefis atıştırmalık yulaflı kurabiyeleriniz, tatlı bir ara öğün ya da çay saati için servise hazır.!
Biber Salçası
Biber Salçası? Biber Salçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kapya biber
biber
kaya tuzu
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
20 kilo kırmızı etli biber
3 yemek kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayın, çekirdeklerini silkeleyerek temizleyin. Ortadan ikiye kesin.
Kıyma makinasından bir veya defa geçirerek çekin ve tepsilere boşaltın. ( kıyma makinanız büyük sanayi tipi ise 1 kere geçirin ama evde kullandığımız küçük ise iki kere geçirin )
Tuz ilave edip güneşte suyunu çekene kadar sık sık karıştırarak bekletin.
İyice suyunu çekince cam kavanozlara boşaltın, üzerine ince bir tabaka olacak şekilde zeytinyağı gezdirin ve serin bir yerde saklayın.
Bu şekilde salçanızı 2 yıl kadar kullanabilirsiniz.
Bonibon Kurabiye
Bonibon Kurabiye? Bonibon Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bonibon
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
1 yumurta
1 su bardağından biraz fazla pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
3 kutu bonibon

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeyi yoğuralım.
En son ununu da ekleyip kulak memesi kıvamına getirelim.
Çok ince olmayacak şekilde açıp kalıplarla şekil verelim.
Tepsıye koymadan önce bonibonlarımızı da ekleyelim.
150°lik önceden ısıtılmış fırında 20 -25 dk kadar pişirelim.
Tart Kalıbında Yalancı Tiramisu
Tart Kalıbında Yalancı Tiramisu? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kabartma tozu
kakao
labne
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilin
2 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un
Yarım su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı granül kahve
2 kaşık tepeleme un
2 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı labne

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır.
Diğer malzemeler eklenir ve yağlanmış turta kalıbına dökülür.
180 derecede 15-20 dakika kadar pişirilir.
Muhallebi için labne hariç bütün malzemeler karıştırılır ve kaynayınca altı kapatılır ve labne peyniri eklenip çırpılır.
Kek fırından çıkınca ılık suyla eritilmiş kahveli suyla ıslatılır.
Üzerine muhallebi dökülür ve kakao elenerek süslenir.
Köri Soslu Makarna
Köri Soslu Makarna? Onlarca kişinin defterindeki Köri Soslu Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
çiğ krema
karabiber
kaşar peyniri
peynir
köri
makarna
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket makarna
1 paket çiğ krema
1 çay kaşığı köri baharatı
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kasığından az fazla Sıvı yağ
1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlayalım. Ocaktan indirmeden önce sosa başlayalım yani makarnanın pişmesine yakın.
Kremayı bir tavaya alalım. Sıvı yağ,karabiber tuz ve köriyi ekleyelim.
Kaynamaya başladığında rendelenmiş kaşar peynirini ekleyelim.
Peynirler eriyince makarnayı süzüp makarna ve sosu tencerede birleştirelim.
Ocağın altını açıp makarna ve sosu iki karıştıralım. sıcak servis edelim
Kokteyl Milkshake
Kokteyl Milkshake? Kokteyl Milkshake Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
buz
granül kahve
muz
şeker
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Çeyrek muz
1 t. kaşığı granül kahve
1 t. kaşığı şeker (isteğe göre)
1 s. bardağı süt
3 adet buz

Hazırlanışı:
Kabımızın içine muz’u bıçak yardımıyla doğrayalım daha sonra granül kahveyi koyalım
Sonra sütü ve şekeri koyup blender’den geçirelim.
Bir bardağın içine buzları koyalım ve üzerine hazırladığımız milkshake mini dökelim. soğuk içiniz
Kahvaltılık Sucuklu Mantarlı Yumurta
Tek başına kahvaltı sofralarınızı lezzetlendirmeye yetecek sucuklu mantarlı domatesli harika bir kahvaltılık tarif.
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Yumurtalı Kahvaltı Lezzetleri
Sucuklu Pratik ve Hızlı Kahvaltılık Sunumlar
Mantarlı Kahvaltı Yemekleri
Tavada Pişen Kahvaltılıklar
Pratik ve Doyurucu Kahvaltılıklar

Malzemeler:
7 adet kültür mantarı
1 adet büyük boy yeşil biber
6 adet küçük dilim sucuk
2 adet yumurta
1 adet büyük boy domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
1 adet büyük boy yeşil biberi minik küpler halinde doğrayın. 7 adet kültür mantarı ve 1 adet büyük boy domatesi ince ince doğrayın. 6 adet küçük dilim sucuğu yarım ay şeklinde doğrayın.
Daha sonra orta boy bir tava içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine ince ince doğranmış biberleri ve mantarları ekleyin. Ara ara karıştırarak, 2 dakika kadar soteleyin.
Ardından doğranmış sucuk ve domatesleri koyun. Az miktar tuz ekleyip, karıştırın. Domatesler biraz suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra karışımın üzerine kaşık yardımı ile çukurlar açın. Açtığınız çukurlar içine tek tek 2 adet yumurta kırın. Tavanın kapağını kapatıp, yumurtalar pişene kadar pişirin.
Kahvaltılık sucuklu mantarlı yumurta piştikten sonra ocaktan alın. Üzerine kırmızı pul biber serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Yer Fıstıklı Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Yer Fıstıklı Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Kek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yumurta
1 paket vanilya
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
2~3 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Pudra şeker
Rendelenmiş beyaz çikolata

Hazırlanışı:
1. Yumurtalar ve şekeri mikserle köpük haline gelinceye kadar iyice çırpın.
2. Süt, ayçiçek yağı, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Yer fıstığı ezmesini ekleyerek karıştırın.
4. Hamuru yağlanmış baton kalıba aktarın ve 180 derece fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin.
5. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.
6. Soğuyan keki kalıptan çıkartın ve servis tabağına alın.
7. Üzerine pudra şeker serpiştirip rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyerek servis yapın.
Tarçın Ve Ceviz Tabanlı Elmalı Tart
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Tarçın Ve Ceviz Tabanlı Elmalı Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tart Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
130 gr tereyağı
1 yumurta
2/3 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
100 gr ince çekilmiş ceviz içi
2 yemek kaşığı esmer şeker
3 sert elma
2 yumurta akı

Hazırlanışı:
1. Hamur için derin bir kaba unu, tereyağını, yumurtayı ve toz şekeri alıp iyice yoğurun.
2. Elinize yapışmayan bir kıvam haline geldikten sonra üzerine un serpip dikdörtgen şeklinde açın.
3. Üzerine tarçını, toz şekeri ve cevizi serpip rulo şeklinde kıvırın.
4. 1 cm kalınlığında dilimleyin.
5. Yağladığınız tart kalıbına hamurları yan yana tart tabanı olacak şekilde dizin.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10 dakika pişirin.
7. Yumurta aklarını, cevizi ve şekeri çatal ile iyice karıştırın.
8. Soğumuş olan tartın üzerine döküp yayın.
9. Kabuklarını soyup dilimlediğiniz elmaları dizin.
10. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
11. Ilık servis yapın.
12.
13. Hafifliği ile çok sevilen elmalı kafes tart tarifine de göz atabilirsiniz.
Vegan Nohut Köftesi
35Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Vegan Nohut Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Vegan Yemek Tarifleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Sebzeli Köfte Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı nohut (Bir gece &ouml;nceden ıslatılmış)
2-3 avu&ccedil; maydanoz veya herhangi bir taze ot
1/2 orta boy soğan
1 yemek kaşığı nohut unu veya herhangi bir un
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kimyon ve dilediğiniz baharatlar

Hazırlanışı:
1. B&uuml;t&uuml;n malzemeleri yumuşak, ezme gibi bir hamur elde edene dek mutfak robotunda iyice ezin.
2. Kolay şekil vermek i&ccedil;in 30 dakika buzlukta bekletin.
3. Hamur sertleşince, yaklaşık 2 cm &ccedil;apında minik yuvarlaklar yapın.
4. &Ouml;nceden ısıtılmış 190-200 derece fırında, her tarafını zeytinyağı ile yağlayarak, yağlı kağıt serili tepside 25-30 dakika pişirin.
5. Dilerseniz kızartabilirsiniz.
Dereotlu ve Tulum Peynirli Ekmek Ağacı
Yılbaşı sofralarına renk ve lezzet katacak, sofrayı ağaçlandıracak şahane bir ekmek yapıyoruz. Yapımı gayet pratik ve poğaça lezzetinde.
Kategori: Ekmek
Etiketler: dereotlu
ve
tulum
peynirli
ekmek
ağacı
Porsiyon: 26

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 ajda çay bardağı yoğurt
1/2 ajda çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1/2 demet dereotu
2 yemek kaşığı tulum peyniri
3 su bardağı çavdar unu
1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Hazırlanışı:
Derin bir kapta yumurta, yoğurt ve yağı karıştırıyoruz. Ardından baharatları, dereotunu ve rendelenmiş tulum peynirini ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak unu ve kabartma tozunu ekleyip, hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
Hamur hazır olunca elinize biraz zeytinyağı alıp hamurun etrafını ovalayın, hem hamurun kurumasını engelleyecek hem de rahat yuvarlamanızı sağlayacak.
Hamurdan küçük bezeler koparıp sıkıştırmadan yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
Ben yuvarlaklarımı ağaç şeklinde yapıp dizdim. Siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz son olarak üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırına veriyoruz. Alt üst kızarmış kızarınca fırından alabilirsiniz ortalama 20-25 dakikayı bulacaktır. İçi poğaça görüntüsünde olacak, çok hafif nemli kalabilir. İşte soframızın yenilebilir ağacı hazır.
Rulo Pizza Yiyen Bir Daha İstiyor:)
Rulo Pizza Yiyen Bir Daha İstiyor:)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mantar
salam
salça
sarımsak
şeker
sıvı yağ
su
sucuk
süt
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
biber
yeşil zeytin
zeytin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker dolu olmasın
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı salça
Biraz karabiber
2 diş küçük sarımsak
Yeteri kadar su
Kaşar rendesi
Kırmızı – yeşil biber
1 domates
3 adet mantar (varsa)
Sucuk veya salam
Yeşil zeytin (ne severseniz koyabilirsiniz)
2 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk önce hamur için un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alin karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyin ele hafif yapışan bir hamur yapın üzerini örtün 30 dakika dinlendirin
Hamur dinlenirken siz malzemeleri minik minik doğrayın salçalı sosu yapın.
Salçanın içine sarımsakları rendeleyin biraz suyla açın.
Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Hamuru iki bezeye ayırın acın içine salçalı sostan sürün üzerine kaşarı biberi sucukları mantarı domatesi zeytinden ekleyip rulo yapın.
2 parmak genişliğinde kesin tepsiye dizin diğer bezeyi de açın harçtan koyun kesin
Üzerlerine yumurta sarısı sürün 230 derece fırında pişirin şimdiden
Muzlu Chia Puding Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Muzlu Chia Puding Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet olgun muz
2 yemek kaşığı chia tohumu
1 tatlı kaşığı bal veya hurma &ouml;z&uuml; (isteğe bağlı)
1 &ccedil;ay kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml; (isteğe bağlı)
&Ccedil;ikolata rendesi
Ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
Agave şurubu
Hurma &ouml;z&uuml
Stevia veya eritritol (şekersiz diyetler i&ccedil;in)
Tatlandırıcı kullanmadan, sadece meyve ile de hazırlayabilirsin.

Hazırlanışı:
1. Olgun muzu bir &ccedil;atal yardımıyla p&uuml;re haline getirin.
2. Ezilmiş muzun i&ccedil;ine s&uuml;t&uuml;, chia tohumunu, balı ve vanilyayı ekleyin.
3. T&uuml;m malzemeleri iyice karıştırın.
4. 10 dakika bekleyip tekrar karıştırın ki chia tohumları topaklanmasın.
5. Karışımı bir kaseye veya kavanoza alın.
6. &Uuml;zerini kapatıp buzdolabında en az 3&ndash;4 saat, tercihen bir gece bekletin.
7. &Uuml;zerine muz dilimleri, granola, ceviz, tar&ccedil;ın ya da kakao par&ccedil;acıkları ekleyerek servis edin.
Cızlama
En geleneksel tariflerimizden olan cızlama tarifimizle karşınızdayız. İçine dilerseniz tuzlu dilerseniz tatlı malzemeleri koyun. Afiyetle yiyin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: cızlama
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyin.
Karıştırıp homojen hale getirin.
Kepçe yardımıyla yağlanmış tavaya harçtan aktarın. Önlü arkalı pişirin.
Cızlama tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 200 kalori
Kayısı Nektarı (Hazır Almaya Son)
Kayısı Nektarı (Hazır Almaya Son)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kayısı
su
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kg kayısı
3 litre su
2, 5 su bardağı toz şeker (Damak tadınıza)

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm kayısılar yıkanır, çekirdekleri ayıklanır, genişçe bir tencereye alınır.
Üzerine suyu eklenir, kayısılar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Blenderden pürüzsüz oluncaya kadar geçirilir.
Şekeri eklenir, 5-6 dakika daha kaynatılır.
Kaynamış hazır olan konsantre kayısı suyunu kavanozlara bir parmak eksik kalacak şekilde doldurulur.
Kapağı sıkıca kapatıp, bir bez üzerine ters çevrilir.
Bir gece böyle bekletilir. Buzdolabına kaldırılır.
İçeceğiniz zaman sulandırıp, tatlandırarak, dilerseniz birazda limon suyu ekleyerek hazırlayabilirsiniz DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYETLER OLSUN
Hurmalı Süt Helvası
Birbirinden etli, nefis hurmalarla sütün o kaymaksı lezzetini birleştiriyoruz, ortaya muazzam bir tatlı çıkıyor. Bir kaşığı asla yetmeyecek.
Kategori: Helva
Etiketler: hurmalı
süt
helvası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
15 adet hurma
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 litre süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Hurmaların üstünü geçcek kadar kaynar su koyun, kenarda bekletin.
Büyük bir tencerede unu tereyağında yumuşayana ve hafif renk alana kadar kavurun.
Karışıma sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar pişirin.
Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp bıçaklarını yağladığınız robottan geçirin.
Hurmaları, şekeri ve vanilini tencereye ekleyip karıştırın.
Helva bütünleşince orta boy fırın tepsisine aktarın ve 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 10-12 dakika pişirin.
Süt helvanızı oda sıcaklığında servis edin.
Vişne Soslu Kup
Vişne Soslu Kup? Onlarca kişinin defterindeki Vişne Soslu Kup Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krema
labne
mavi haşhaş
haşhaş
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
vişne
yulaflı bisküvi
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
Yarım su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 tane yumurta
1 paket vanilya
Yarım paket krema (100ml) ya da labne peyniri (100gr)
1 paket yulaflı bisküvi
1,5 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı dolusu nişasta
1,5 bardak donmuş vişne

Hazırlanışı:
Muhallebimizi hazırlamak için tencereye vanilya ve krema hariç geri kalan malzemeleri ekleyelim ve koyulaşıp göz göz olmaya başladığında ocağı kapatalım ve vanilyayla birlikte kremayı ekleyip güzelce mikserle çırpalım.
Vişne sosu için suyun içine nişastayı ekleyelim ve nişastayı açalım daha sonra gerekli bir kaba malzemelerin hepsini ekleyelim ara ara karıştırarak jöle kıvamına gelmesini sağlayalım ılıdıktan sonra el blenderinden biraz pütürlük kalacak şekilde geçirelim.
Kupların tabanına 1,5 yemek kaşığı kadar toz bisküvi koyalım onun üzerine hazırladığımız sade muhallebiden koyalım.
Tekrar üçüncü kat için vişne sosundan koyalım (yalnız bu sıralamaları yaparken malzemelerin hepsinin aynı ısıda olmasına dikkat edin koyarken birbirine karışabilir. ) ve en son aşamada ise kalan muhallebinin içine haşhaş ekleyip son katına paylaştıralım.
Dolapta soğuması için beklettikten sonra üzerini artan vişne sosuyla ve naneyle süsleyebilirsiniz.
Vişne Soslu Magnolia
Vişne Soslu Magnolia? Binlerce kişinin defterindeki Vişne Soslu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
vişne suyu
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1.5 su bardağı vişne suyu
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket burçak bisküvi

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebiyi yapıyoruz. Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp çırpıyoruz.
Orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Pişen muhallebiye vanilya ve tereyağ ekleyip karıştırıyoruz.
Bir paket burçak bisküviyi rondodan geçirip, kaselerin tabanına eşit şekilde bölüştürüyoruz.
Üzerini bardak ile bastırıyoruz. Daha sonra muhallebiyi döküyoruz. Dilerseniz iki kat bisküvi iki kat muhallebi de yapabilirsiniz.
Vişneli sos için gerekli malzemeleri sos tavasına alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı gittikten sonra muhallebilerin üzerine döküyoruz.
Buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra dilediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz.
Ben muhallebiden biraz ayırıp krema torbasıyla üzerine minik bir görsel yapıp vişne ve fıstık ile süsledim:)
Hazır vişneli meyve sularından da, ev yapımı vişne suyundan da bu tarifi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz, hem çook hafif hemde aşırı lezzetli bu tarifimi mutlaka denemelisiniz, şimdiden deneyen herkese.
Sufle
Kaşık kaşık yiyebileceğiniz enfes bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Sufle tarifi. Malzemeler hazırsa doğru mutfağa geçin.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: sufle
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1/2 çay bardağı toz şeker
50 gram margarin
1/2 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
80 gram sütlü ya da bitter çikolata

Hazırlanışı:
Fırını 230° derecede açıyoruz. Daha sonra teflon tavada margarin ve çikolatayı eritiyoruz.
Erittiğimiz karışımın içine unu ekleyip homojen bir karışım hâline gelene kadar karıştırıyoruz.
Bir kasenin içinde yumurtayla şekeri çırpıyoruz. Daha sonra çikolatalı karışımı ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Karışımı yağlanmış sufle kaplarına dolduruyoruz. Daha sonra fırına verip 6-7 dakika pişiriyoruz.
Pudra şekeri ile süsleyip yemeğe hazır hale getiriyoruz.
Kolay Su Böreği
Kolay su böreği tarifi ile çok kısa sürede geleneksel su böreği tarifine bir kaç adım daha yaklaşmış olacaksınız. Kolay su böreği tarifi burada!
Kategori: Börek
Etiketler: kolay
su
böreği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
6 adet yufka
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 su bardağı kaşar peyniri
2 su bardağı beyaz peynir
1/4 demet maydanoz
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Bir kasenin içerisinde süt, su, sıvı yağ ve yumurtayı çırpıp güzelce karıştırın.
Beyaz peynir, kaşar peyniri ve maydanozu karıştırın.
Yuvarlak fırın tepsisini yağlayın ve en alt katmanına ilk yufkanızı kenarları dışarıdan sarkacak şekilde yerleştirin. Üzerine 1 kepçe sütlü karışımı ekleyip güzelce yayın.
Kalan 5 yufkanın 4'ünü iri parçalara bölün. Hazırladığınız sütlü karışımın içerisine yufkaları batırıp tamamen harca bulanmasını sağlayın.
Yufkaların ikisini ilk kat yufkanın üzerine gelişi güzel serin ve iç harcın yarısını bu kata koyun.
Kalan yufkaları harcın üzerini örtecek şekilde yerleştirin. En son ilk yufkanın kenarlarını tepsinin içerisine doğru kapatın ve sütlü karışımdan üzerine sürün.
Son yufkayı da üzerini güzelce kapatacak şekilde tepsiye serin ve kalan sütlü karışımdan üzerine ilave ettikten sonra çırpılmış yumurta ve susam serpiştirin.
Böreği dilimleyerek 195 derece fansız programda ısıtılmış fırında üzeri kızarıp yufkalar kat kat ayrılana dek, kontrollü olarak pişirin.
Oda sıcaklığında ılımaya bırakın ve servis edin.!

Besin değerleri: calories: 353 kalori
Tek Porsiyonluk İrmik Tatlısı
Tek Porsiyonluk İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
margarin
nişasta
portakal
süt
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet portakal
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Öncelikle portakal jölesini hazırlayalım. Küçük bir tencereye 2 portakalı sıkıp suyunu koyuyoruz.
Üzerine 2 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı toz şekeri ilave edip pişiriyoruz.
Hazır olan jölemizi kaplara ilave ediyoruz.
Şimdi muhallebisini hazırlayalım. 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı toz şekeri, 3 yemek kaşığı irmik ve 1 yemek kaşığı margarin (ben tereyağı sevmediğim için kullanmadım. tereyağıda kullanılabilir.)
İlave edip pişiyoruz.
Pişen muhallebiyi portakal jölesininin üzerine ilave edip, en az 1 saat dolapta bekletip, daha sonra servis edebilirsiniz.