mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sahurda Tok Tutan Mantarlı Krep
Sahurda Tok Tutan Mantarlı Krep? bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
kırmızı biber
biber
mantar
marul
soğan
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yağ
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
(Tek kişilik)
3 yemek kaşığı süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı tam buğday unu
Tuz
Çok az yağ
100 gr mantar
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz ve baharatlar
İstediğiniz sebzeler (ben kırmızı biber, marul kullandım)

Hazırlanışı:
Soğanları doğrayıp yağlı tenceremizde soteleyelim.
Daha sonra mantarları doğrayıp içine atalım.
Tuz ve baharatları ekledikten sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
Diğer yandan tüm krep malzemelerini karıştırıp kepçe yardımıyla az yağlı tavada alt üst pişirelim.
Mantarlar piştikten sonra krebin arasına koyalım sebzeleri de doğrayıp koyduktan sonra bi güzel saralım ve afiyetle tüketelim.:) Not: Sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, diyabet, metabolik cerrahi, obezite cerrahisi, sporcu beslenmesi ve merak ettiğiniz her şey için Diyetisyen Esengül Işık instagram hesabımı takip edebilirsiniz.:)
Ezme Salata (Süper Bir Lezzet)
Ezme Salata (Süper Bir Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
badem salatalık
salatalık
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
limon suyu
nane
nar ekşisi
pul biber
sıvı yağ
soğan
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 domates
2 badem salatalık
1 soğan
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Nane
Karabiber
Pulbiber
Kekik
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1-2 damla limon suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı

Hazırlanışı:
Domatesi, salatalığı, biberleri, soğanı çok ince küçük bir şekilde doğruyoruz.
Blender kesinlikle kullanmayın.
Doğradıktan sonra bütün malzemeleri ekleyip sürekli karıştırıyoruz.
İnanılmaz güzel oluyor ve yapımıda çok güzel malzeme çok gibi gorünsede yapılışı 5 dakika.
Chia’lı Enerji Topları
Chia'lı enerji topları, çay saatlerinize lezzet katacak hafif ve pratik bir tatlı tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
8 adet hurma
4 adet gün kurusu kayısı
Yarım su bardağı fındık
2 yemek kaşığı chia tohumu
Yarım çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:
Çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları mutfak robotunun içine alın. Kayısı ve fındıkları da ilave ettikten sonra kısa aralıklarla çalıştırın.
Malzemeler parçalanıp birbirini tutmaya başladığında içine tarçın ilave edin. 1-2 tur daha çalıştırıp hazırladığınız harcı bir kaba aktarın ve chia tohumu ekleyerek yoğurun.
Harçtan erik büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayarak şekillendirdikten sonra servis yapın.
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç? Fırın Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 Litre süt
Yarım su bardağı pirinç (isteğe göre arttırılabilir)
1 Su bardağı şeker
2 Yemek kaşığı Nişasta
1 Paket vanilya
2 Su bardağı su

Hazırlanışı:
Pirinçler bir tencerenin içinde 2 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlanır.
Haşlanan pirinçe sütü, vanilya ve şekeri ekleyerek kaynamaya bırakın.
Bir kasenin içerisinde 2 yemek kaşığı nişastayı ıslıyalım ve kaynayan karışıma ekleyin.
10-15 dk daha kaynatıp ocaktan alalım.
Bir tepsinin içerisine sütlaç kaplarını alalım.
Karışımlarımızı kaplara koyalım.
Kapların yarısı boyunda tepsiye su koyalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Soğuduğu zaman süslenip servis yapınız.
Mantarlı Fırın Makarna
Eşsiz lezzetiyle damaklarınızda yer edinecek, yapımı oldukça pratik olan bu makarna tarifini mutlaka deneyin.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırında Makarna Yemekleri
Mantarlı Ana Yemekler
Beşamel Soslu Tarifler
Vejetaryen Makarna Çeşitleri
Peynirli Fırın Makarnalar
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1/2 paket makarna
400 gr kültür mantarı
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1,5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı soğuk süt
Karabiber
Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Mantarlı fırın makarna yapımı için; öncelikle 400 gr kültür mantarının kabuğunu soyup, güzelce temizleyin. Ardından mantarları çok küçük ve çok büyük olmayacak şekilde doğrayın.
Doğradığınız mantarları orta boy geniş bir tava içine koyun. Mantarların üzerine 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Mantarlar suyunu salıp, çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Ardından pişen mantarların üzerine biraz tuz ekleyip, karıştırın.
Diğer tarafta da orta boy bir tencere içine yeterli miktarda su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine biraz tuz ve yarım paket makarna koyun. Makarnayı dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın.
Beşamel sosu için; küçük bir tencere içine 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin.
Yağın üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyin.
Unun kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Ardından kavurduğunuz unun üzerine 2 su bardağı soğuk sütü azar azar döküp, topaklanma olmaması için bir yandan da hızlı bir şeklide karıştırın. Beşamel sos kaynayıp, koyu bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Son olarak damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, karıştırın. Ardından beşamel sosu ocaktan alın. Beşamel sosunuz çok koyu olursa üzerine azar azar süt ekleyip, kıvamını açabilirsiniz.
Daha sonra küçük kare borcam içine haşladığınız makarnanın suyunu süzüp, koyun.
Makarnanın üzerine pişen mantarı ekleyin.
Mantarla makarnayı bir kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Hazırladığınız beşamel sosu mantarlı makarnanın üzerine güzelce dökün.
Tüm harcı güzelce karıştırın.
Son olarak makarnanın her yerine gelecek şekilde bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Beşamel soslu mantarlı makarnayı önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Peynirler eriyip, güzelce kızarana kadar pişirin.
Mantarlı fırın makarna piştikten sonra 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Köfteli Yumurta
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Köfteli Yumurta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
450 g kıyma
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı acı biber sosu
1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 haşlanmış yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı ekmek kırıntısı
4 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı ekşi krema
1 yemek kaşığı Dijon hardalı

Hazırlanışı:
1. Geniş bir kapta kıyma, ezilmiş sarımsak, acı biber sosu, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi karıştırın.
2. Harcı 4 eşit parçaya bölün.
3. Kıymayı avucunuzun içinde açıp ortasına kabuklarını soyduğunuz bir haşlanmış yumurta yerleştirin.
4. Elinizi suya batırarak kıymayı yumurtanın etrafına kapatıp yuvarlayarak şekil verin.
5. Diğer yumurtaları da aynı şekilde hazırlayın ve buzdolabına alıp 15-20 dakika dinlendirin.
6. Bir yumurtayı küçük bir kapta çırpın.
7. Un ve ekmek kırıntısını ayrı kaplara alın.
8. Hazırladığınız köfteleri sırasıyla un, yumurta ve ekmek kırıntısına batırın.
9. Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın.
10. Köfteleri tavaya alıp kızartın.
11. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
12. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.
13. Köfteleri dilimleyin.
14. Üzerine sos gezdirerek servis yapın.
Ankara Tava (Müthiş Bir Lezzet)
Ankara Tava (Müthiş Bir Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
arpa şehriye
şehriye
havuç
kapya biber
biber
kırmızı biber
köy biberi
kuşbaşı
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1/2 (yarım) kg kuşbaşı et
6 yemek kaşığı sıvıyağ
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı (Tepeli)
2 su bardağı arpa şehriye 1 tane ortaboy havuç
1 tane kırmızı biber (Kapya biber)
3 tane köy biberi
1/2 (yarım) demet maydanoz (ayıklanıp yıkanıp kesilmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş ince kesilmiş sarımsak

Hazırlanışı:
Sıvıyağı yanmaz tencereye (tavada olabilir) alarak iyice ısınmasını sağlıyoruz, bu arada etleri yıkayıp suyunu süzdürüyoruz
Isınan yağın üzerine etleri bırakıyoruz (yağla buluşan. et cossss diye ses çıkartıyorsa tamamdır, yani etlerin mühürlenmesi için yeteri kadar ısınmıştır yağ)
Etler suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz, suyunu iyice çektikten sonrada hafif pembeleşene kadar karıştırarak kavuruyoruz.
Pembeleşen etleri düdüklü tencereye alıp, üzerinede kaynar suyu ekleyip onbeş dk. pişiriyoruz (düdüklü tencerenin markasına ve etin cinsine göre bu süre değişebilir, buna dikkat ederek pişirin etinizi) lokum gibi etler hazır.
Bu arada, bütün sebzeleri yıkayıp, havucu soyarak önce boydan dörde bölüp, sonra küp küp kesiyoruz, biberlerin içini çıkartıp, boydan şeritler halinde kesip sonrada enine kesiyoruz (fotoğraflardaki gibi) sarımsağı da minik minik kesiyoruz.
Tencerede kalan yağın üzerine ( kavurduğumuz etleri alıp, yağını tencerede bırakıyoruz, düdüklü tencereye alırken) arpa şehriyesini dökerek tencerenin altını tekrar yakıyoruz.
Hafif pembeleşen arpa şehriyenin üzerine, (çok değil hafifçe pembeleşmeli şehriyeler, sebzelerlede kavrulacağından) havuçları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz, havuçların diriliği gidince biberleri ekleyip tereyağını da katıp karıştırmaya devam ediyoruz, biberler ölünceye kadar.
Yeterince kavrulan sebze ve şehriyelerin üzerine, pişen et ve et suyunu dökerek, karıştırıp tencerenin kapağını kapatarak, önce yüksek ateşte beş dk. (kaynatmalıyız) daha sonra kısık ateşte, tuzunuda ekleyip, suyunu çekene kadar pişirip, ocağı kapatıyoruz
Sarımsak ve maydanozu da ekleyince, Ankara tavayı karıştırıp tencerenin kapağını kapatıp, biraz da dinlenince servise hazır. Çok lezzetli bir yemek olduğunu denemeden bilemezsiniz:) Deneyenlere afiyet-i şifa olsun.
Çilekli Su Muhallebisi
Çilekli Su Muhallebisi? Çilekli Su Muhallebisi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
gül suyu
nişasta
şeker
su
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı süt
2, 5 su bardağı su
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı gül suyu
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Süt, su, nişasta ve şekeri tenceremize alalım.
Eriyene kadar karıştıralım. Sonra tencereyi ocağa alalım.
Sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynamaya başlayınca 3-5 tur daha karıştırıp ocağı kapatalım.
Gül suyu ekleyip iyice karıştıralım. Küçük kare borcamı suyla ıstalıp fazlasını süzelim.
İnce ince dilimlenmiş çileklerle süsleyip muhallebimizi kepçeyle yavaş yavaş dökelim.
Üzerini düzleyip oda sıcaklığında soğutalım.
Buzdolabına alıp 2-3 saat kıvam alması için dinlendirelim.
Dinlenen muhallebinin kenarlarına hafif hafif dokunarak açalım.
Daha sonra yine ıslatıp suyunu süzdüğümüz servis tabağına ters çevirelim. Dilimleyerek servis edelim. Çok hafif ve lezzetli muhallebinin servise hazır.
Kurutulmuş Yeşil Fasulye
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kurutulmuş Yeşil Fasulye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Sebze Tarifleri
Et Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 g kurutulmuş yeşil fasulye
100 g koyun kıyması
1 adet kuru soğan
100 g tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Kurutulmuş fasulyeleri tuzlu suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2. İnce kıydığınız soğanları tereyağında kavurun.
3. Kavrulan soğanlara kıymayı ekleyin.
4. Kavrulan kıymaya süzdüğünüz yeşil fasulyeyi, baharatları ve 1 bardak suyu ilave edip, kısık ateşte 15 dakika pişirin.
5. Arzu ederseniz yoğurtla servis yapın.
Cevizli Ekmek
Cevizli Ekmek? Cevizli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
instant maya
şeker
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gram ceviz ( iri kıyım )
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 paket instant maya
Yaklaşık 4 su bardağı un aldı ama siz kontrollü yapın kulak memesi kıvamında olması gerek.
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Hamurunu yapmak karıştırma kabının içine ılık suyu mayayı şekeri atıp üzerine unu eleyip üzeri tamamen kapanacak şekilde karıştırmadan 5 dakika beklettikten sonra mayanın kabarıp unun üzerine çıktığını göreceksiniz bu aşamada diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.
Hamurun üzerini streç film veya temiz bir bezle örtüp 40 dakika oda sıcaklığında mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamura cevizi ekleyip. Ben dikdörtgen bir kalıpta yaptım siz de hangisi varsa artık oda yoksa tepside şekil verip üzerini tekrar örtüp tepsi mayasının gelmesi için 10 dakika daha bekletiyoruz.
Yaklaşık 25 dakika 200 derece fırında yine kontrollü bir şekilde pişirelim.
Paşa Lokumu
Paşa Lokumu? Paşa Lokumu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
hindistan cevizi
irmik
krem şanti
şeker
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7 kaşık irmik
7 kaşık şeker
1 paket krem şanti
3 su bardağı süt
Hindistan cevizi
Fındık

Hazırlanışı:
Tencereye sütü, irmiği, şekeri koyalım, kaynatalım. Koyulaşınca ocaktan alalım. Krem şantıyı dökelim, karıştıralım.
Soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra elimizle şekillendirelim. Hindistan cevizine bulayalım. Üstüne birer tane fındık koyalım.
Sacda Muhteşem Kabaklı Burki (Gözleme) (videolu)
Sacda Muhteşem Kabaklı Burki (Gözleme) (videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Sac
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
dolmalık kabak
kabak
hamur mayası
instant maya
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kıyma
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı un
İnstant kuru hamur mayası
Su, tuz
1 kg dolmalık kabak
100 gram kıyma
1 orta boy soğan
1 yumurta
1/2 (yarım) demet dereotu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı
1 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı zerdeçal
1-2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle 4 bardak unu bir kaba alalım üzerine tuz ve mayayı ilave edelim. Daha sonra suyumuzu yavaş yavaş ilave edip sert olmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim,.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtüp mayalanması için dinlendirelim.
Dolmalık kabaklarımızı yıkayıp dış yüzeylerini alacalı olarak kazıyalım (kabuklu olarak da kullanabilirsiniz) genişçe bir kap içerisine kabaklarımızı rendenin iri gözüyle rendeleyelim.
Rendelenen kabaklarımızın üzerine 1 yemek kaşığı tuz ilave edelim ve elimizle kabakları karıştıralım (amaç kabakların diriliklerini tuzla beraber öldürmek) kabaklarımızı bir süzgece alalım ve üzerlerine 1-2 su bardağı su döküp tuzdan arındıralım.
Daha sonra kabakları iki avucumuzla iyice sıkalım ayrı bir kaba alalım.
Bu arada ince doğradığımız soğanla kıymayı kavuralım.
Kabaklarımızın üzerine kıymayı, 1 yumurtayı, ince doğranmış dereotunu ve baharatları koyup iyice karıştıralım.
Hamurumuzu tezgahımıza alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım. Ayırdığımız bezelerin üzerlerini kurumamaları için örtelim.
Hamur bezemizi oklava yada merdane yardımı ile açalım. (çok kalın olmasın) açtığımız yufkanın yarısına hazırlamış olduğumuz kabak içinden koyalım. Yarım ay şeklinde yufkamızı kapatalım (kenar şekillerinin düzgün olması için isterseniz bir kesici yardımı ile düzeltebilirsiniz).
Hazırlamış olduğumuz hamurlarımızı ısıtmış olduğumuzu sac üzerinde (sacınız yoksa tavada yapabilirsiniz) arkalı önlü pişirelim.
Pişirdiğiniz yufkaları (burki) bir kaba alalım ve ön ve arkalarını tereyağı ile yağlayalım.
Tulum Peynirli Kabak Böreği
Çok çeşitli taze ot ve kuru baharatlar ile çeşnilendirerek hazırlayabileceğiniz, tulum peynirinin lezzetine lezzet kattığı kabak böreği tarifi var sırada.
Kategori: Börek
Etiketler: tulum
peynirli
kabak
böreği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
10 adet milföy hamuru
4 adet kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
200 gram tulum peyniri
1/4 demet dereotu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Böreğin iç harcını hazırlamak için; kabuğunu alacalı şekilde soyduğunuz kabakları ve tulum peynirini ayrı ayrı kaplara rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Dereotunu incecik kıyın.
Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Soğanları renk alana kadar orta ateşte kavurun.
Rendelenmiş kabakları ekleyip, suyunu çekene kadar 5 dakika daha kavurma işlemini sürdürün.
Dereotu ve rendelenmiş tulum peynirini ekledikten sonra iç harcı ocaktan alın. Tuz ve karabiberi katın.
Milföy hamurlarını oda ısısında çözdürdükten sonra hazırladığınız iç harcı orta kısımlarına eşit olarak dağıtın.
Milföyleri dört tarafı ortada buluşacak şekilde kapatın. Börekleri, kapatma kısımları alt tarafta kalacak şekilde tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Çıtır börekleri sıcak ya da ılık olarak servis edin ve sevdiklerinizle paylaşın.

Besin değerleri: calories: 301 kalori
Bisküvi Tadında Çikolatalı Kurabiye
Bisküvi tadında çikolatalı kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: bisküvi
tadında
çikolatalı
kurabiye
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta sarısı
1,5 çay bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı damla çikolata
1/2 çay bardağı ceviz
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Önce oda sıcaklığında eriyen tereyağını, sıvı yağı ve şekeri 5 dakika kadar çırpıyoruz.
Sonrasında un hariç tüm malzemelerimizi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Son olarak unu ekleyip, ele yapışmayacak kıvama getirip fırın tepsisine şekil vererek diziyoruz.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız kurabiyeler yumuşak olacak, durdukça sertleşecek. Bu nedenle 15 dakikadan daha uzun durmaması gerekiyor fırında.
Browni Kurabiye
Browni Kurabiye? Browni Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
şeker
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2. 5 su bardağı su
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Ben soğuk kalması için pişirmemeyi tercih ediyorum.
Şekeri ve suyu bir kaba boşaltıp ara ara karıştırın.
Hamuru için oda sıcaklığındaki margarinin üzerine diğer malzemeleri sırayla ekleyin.
İyice yoğurduğunuz hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Kurabiyelerinizi üzeri çatlayınca kadar pişirin.
İlk sıcağı çıkan kurabiyeleri şerbete batırıp 10 a kadar sayın.
Daha sonra hindistan cevizine batırıp servis kabınıza dizin.
Katıklı Dolma (Kızartarak)
Katıklı Dolma (Kızartarak)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates salçası
kabak
karabiber
kimyon
kıyma
kuru reyhan
kuru soğan
soğan
sarımsak
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 adet orta boy kabak
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı orta bulgur
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kuru reyhan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Kabakları tırtıklı soyacakla uzunlamasına çizip yıkayıp 2 parmak kalınlığında dilimleyip içlerini çok ince olmayacak şekilde oyuyoruz.
İç harcı için soğan ve sarımsakları küçük küçük doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz.
Kıyma, orta bulgur, salçalar ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Oyduğumuz kabakların içini tıka basa olmayacak şekilde dolduruyoruz.
Pişireceğimiz tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve biber salçasını ekleyip kavuruyoruz.
Sıvı yağ koyduğumuz teflon tavada arkalı önlü kızartıp tencereye diziyoruz.
Üzerine gelecek kadar su koyup tuzunu atıp kaynayınca altını kısıp pişiriyoruz. Orta bulgur olduğu için çok çabuk pişiyor.
Suyunu tamamen çektikten sonra yarım saat dinlendirip öyle servis yapıyoruz.
Servis esnasında sarımsaklı yoğurt üzerine gezdirip öyle tüketiyoruz. Deneyeceklere şimdiden selametle kalın.
Çikolatalı Milföy Burma
Süper şipşak bir tarif. Tatlı krizine son verecek bir tatlı “Çikolatalı Milföy Burma" karşınızda. Hadi tarife geçelim hep birlikte.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: çikolatalı
milföy
burma
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 kare milföy hamuru
2-3 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Hazırlanışı:
Her bir milföy kare hafif unlanarak merdane yardımı ile açılarak inceltilir ve içlerine çikolata sürülerek rulo haline getirilir.
Ruloların ucundan 1 cm bırakılarak ortadan kesilerek birbirine dolanarak simit gibi birleştirilir ve cupcake kalıplarına yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Çıkarınca üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir,.
Eşsiz Meze Sos
Eşsiz Meze Sos? Eşsiz Meze Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
çay
nar ekşisi
pul biber
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10 tane arpacık cücük soğan
1 baş sarımsak
1 yemek kaşığı yarısı tereyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşık ucu ile tuz
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle arpacık soğan ve sarımsak közleyip, kabuklarını temizleyelim.
Tavamıza koyup, üzerine tereyağı ve tuz ilavesi yapalım ve soteleyelim.
5 dakika sonra üzerine nar ekşisi gezdirip, bir çevirelim.
Servis tabağına alıp, üzerine pul biber serpip, afiyetle yiyebiliriz.
Evde Waffle Nasıl Yapılır Kolay Waffle Ortaköy Waffle (Videolu)
Evde Waffle Nasıl Yapılır Kolay Waffle Ortaköy Waffle (Videolu) Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Tost Makinesi
Waffle Makinesi
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
muz
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
sürülebilir çikolata
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
1, 5 su bardağı un
Sıvı yağ
Sürülebilir Çikolata
Muz
Çilek
Çikolata sosu
Damla çikolata
Pudra Şekeri
Dilediğiniz şeyler

Hazırlanışı:
Öncelikle waffle hamurunu hazırlayalım.
Yumurta ve şekeri iyice köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpalım.
Ardından vanilya, kabartma tozu ve sütü ilave edip bir miktar daha çırpalım sonra unu ilave edelim.Hamurumuz hazır.
Hamur kıvama gelince waffle makinesi veya tost makinesi ile hamurları pişirelim. Bir kepçe dökerek önününü ve arkasını iyice pişiriyoruz.
Waffle hazır dilediğimiz gibi süsleyelim. Ben muz çikolata çilek çikolata sosu pudra şekeri kullandım.
▼Waffle süslemesiWaffle’ınızı çikolata sosu, meyve sosları ile süsleyebilirsiniz.
Dondurma hem waffle’ınızı daha lezzetli bir hale getirecek hem de görsellik katacaksınız.
Renkli çikolatalar kullanmakta tercihleriniz arasında olabilir. Üzerine bal gezdirebilirsiniz.Sürülebilir çikolata ile waffle’ınızı tatlandırabilirsiniz.
Teremyağlı Çikolata Topları ( Sadece 3 Malzeme)
Teremyağlı Çikolata Topları (Sadece 3 Malzeme)? bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
hindistan cevizi
kakao
kakaolu petibör bisküvi
su
teremyağ
margarin
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 paket şekerli vanilin
Yarım bardak su (yoksa eğer sütte olabilir)
2 yemek kaşığı teremyağ (oda sıcaklığında erimiş)
Hindistan cevizi olabilir
Fındık olabilir
Kakao olabilir
İsterseniz birşeye bulamayadabilirsiniz:) size kalmış

Hazırlanışı:
Petiböreler ufalanır ve sütle ıslatılır üzerine teremyağ da eklenip yoğurulur.
Ufak top top şekiller vererek hindistan cevizine bulanır:)