mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mükemmel Elmalı Çikolatalı Kurabiye
Mükemmel Elmalı Çikolatalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
buğday nişastası
nişasta
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
sütlü çikolata
tarçın
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket oda sıcaklığında margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık buğday nişastası
1 yumurta sarısı
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
3 tane elma
3 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç dolusu iri dövülmüş ceviz
1 buçuk paket sütlü çikolata
Yarım paket beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Elmalar soyulup rendelenir. Şeker, tarçın ve cevizle birlikte kısık ateşte pişirilir. Soğutulur.
Daha sonra hamuru için; margarin, sıvı yağ, yumurta ve şeker bir kapta yoğurulur.
Malzemeler biraz bütünleşince yavaş yavaş tüm kuru malzeme eklenir.
Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
Hamura çok un koymayın kontrollü ekleyin, elinize yapışmamaya başladığı an un eklemeyi bırakın. Hamur istenilen şekilde kesilir. (Ben oklava ile açıp yuvarlak kalıpla kestim)
Üzerine birer kaşık elmalı karışım eşit olarak eklenir.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk kadar üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. İsteğe göre servis yaparken benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılır. (Çikolataya batırdıktsn sonra yağlı kağıt üzerine dizip buzdolabında çikolatalar donana kadar bekletelim)
Teremyağlı Karbonatlı Poğaça
Teremyağlı Karbonatlı Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
karbonat
peynir
sirke
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram teremyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta (1 nin sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 paket karbonat (hazır paketlerden)
Az tuz
Aldığı kadar un
İçerisine peynir

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış teremyağ derin bir kabın içine alınır. üzerine yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
Yumurtanın birinin sarısı üzeri için ayrılır diğeri hamura eklenir.
Sirke, tuz ve karbonat eklendikten sonra azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yapılır.
Hamurdan küçük parçalar koparılır ve elle açılır. peynir konur ve yuvarlanır.
Tepsiye dizilen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında pişirilir.
Karaköy Böreği
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Karaköy Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Börek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
20 adet baklavalık yufka
1 su bardağından bir parmak eksik ılık su
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı sirke
1 yemek kaşığı tereyağı
500 gr kıyma
2 adet soğan
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
1. B&ouml;reğin i&ccedil; harcı i&ccedil;in soğanları ince ince doğrayın.
2. Tavaya &ouml;nce sıvı yağı, ardından soğanları alıp kavurun.
3. &nbsp;Daha sonra kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
4. Tuz ve karabiberi ekleyerek ocaktan alın.
5. Sos i&ccedil;in tereyağını eritin.
6. Diğer malzemeleri bir kaba alın.
7. Tereyağı ılıyınca sos malzemelerinin &uuml;zerine ekleyip karıştırın.
8. &nbsp;2 adet baklava yufkasını geniş kısmı size bakacak şekilde mutfak tezgahına alın.
9. &nbsp;&Uuml;zerine sos d&ouml;k&uuml;n ve fır&ccedil;a yardımıyla her tarafına yayın.
10. &Uuml;zerine 2 adet yufka daha serin ve tekrar soslayın.
11. &nbsp;Yufkanın i&ccedil;erisine kıymalı har&ccedil;tan koyun ve rulo şeklinde sarın.
12. &nbsp;Hazırladığınız b&ouml;rekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
13. B&ouml;reklerin &uuml;zerine yumurta sarısını s&uuml;r&uuml;n.
14. &nbsp;&Ouml;nceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
15. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
16.
Çilek Reçeli
Çilek Reçeli? Çilek Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
çilek
limon tuzu
tuz
şeker
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 kg çilek
4 kg şeker
5 adet limon tuzu
1 Tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
5 kg çilek sap kısmı temizlenince 4, 5 kg civarIna eksilir.
Bu çilekleri 4 kg toz şekere bulayın ama kat kat bulayın ki çabuk sulansın 1 gece bekletin.
Ara ara tencereyi sallayıp iyice karıştırın.
Sabah reçeli ocağa alın kaynamaya başlayınca altını iyice kısın.
10 dakika kaynatın ve köpükleri almayın.
10 dakika sonunda 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyin karıştırın.Köpükler kaybolur.
10 dakik daha pişirin kapattın, 10 dakika dinlendirip tekrar ocağa alın, 20 dakika daha kısık ateşte taneleri hoplatıp zıplatmadan kaynatın bir daha kapatın.
10 dakika dinlendirip son 20 dakika için tekrar ocağa alın kapatmaya 5 dakika kala 5 iri parca limon tuzu ekleyin.
Kapatın sıcak sıcak ak kavanozlara koyup sıkıca kapatın beklemeden ters cevirin.
Güneş görmeyen bir yerde muhafaza edin.
Meyveli Hafif Kış Tatlısı (Faydalı )
Meyveli Hafif Kış Tatlısı (Faydalı)? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
karanfil
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
sarı elma
elma
tarçın
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 tane sarı elma
3 tane kuru incir
Kuru kayısı
3 tane karanfil
Yarım çay kaşığı tarçın
Ceviz içi

Hazırlanışı:
Elmalar soyulur ve yarıya bölünerek tavaya dizilir.
Üzerine küçük küçük doğranmış incirler ve kuru kayısı konularak üzerine tarçın serpilir.
Karanfil de tavaya gelecek şekilde konulur.
Tavanın altını kaplayacak şekilde su dökülür yaklaşık (1, 5 su bardağı).
Elmalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
Tabaklara alınarak üzerine ceviz serpilir ve servis edilir. Afiyet şifa olsun
Yumurtalı Sebzeli Bowl
Yumurtalı sebzeli bowl tarifi ile adım adım ve pratik yapımı keşfedin. Renkli sebzeler ve doyurucu içeriğiyle sağlıklı sofralar hazırlayın.
Kategori: Sebze
Etiketler: yumurtalı
sebzeli
bowl
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 tutam susam
1 dilim ekmek
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yumurtalı sebzeli bowl için öncelikle sebzeleri airfryer haznesine yerleştirelim ve yaklaşık 20 dakika pişirelim. Yumuşayıp güzelce pişene kadar kontrollü şekilde hazırlayalım.
2 adet yumurtayı bir cezveye alalım, üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve ocakta yaklaşık 8 dakika haşlayalım.
Ekmekleri küp küp doğrayalım. Bir tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyelim ve ekmekleri orta ateşte kavuralım. Kıtır kıtır oluncaya kadar çevirerek kızartalım.
Son aşamada bowl kasemize pişirdiğimiz sebzeleri, haşladığımız yumurtaları, tuzu ve kıtır ekmekleri ekleyelim. Dilerseniz üzerine ekstra sos ya da baharat da ilave edebilirsiniz.
Yumurtalı sebzeli bowl hazır!.
Ufaklıklara Ufalanmış Ekmekli Yumurta 6 +
Ufaklıklara Ufalanmış Ekmekli Yumurta 6 +? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
ekmek
peynir
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Ufak ufak doğranmış ekmek (Ben kendi yaptığım ekmekten yaptım normal ekmekte olur)
1 adet yumurta
Tuz
Sıvı yağ
1 2 kaşık yoğurt
Çok az peynir

Hazırlanışı:
Tavaya sıvı yağını alıp ısıtalım.
Doğranmış ekmekleri koyup biraz karıştıralım.
Ben 2- 3 dakika karıştırdım yumuşak olsun isterseniz az karıştırın.
Ardından çırpılmış yumurtayı koyup karıştırarak pişirin.
Bulgurlu Peynirli Börek
Yemelere doyamayacağınız, etsiz, ekonomik ve doyurucu nefis mi nefis bulgurlu peynirli börek tarifi ile karşınızdayız. Ellerinize sağlık.
Kategori: Börek
Etiketler: bulgurlu
peynirli
börek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 adet domates
1 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kuru nane
6 yemek kaşığı peynir
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı susam
1 çay kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Unu derin bir kaba alın ve ortasını açıp yumurta, sirke, sıvıyağ, tuz ve azar azar su ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru dinlenmesi için hafifçe unlayıp örtülü şekilde kenarda dinlendirin.
İç harcı için derin bir tava ya da tencerede tereyağını eritin ve ufak doğranmış soğanı, biberleri yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan sebzelere tuz ve salçayı ekleyip kavurun. Son olarak baharatlar, domates rendesi ve bulguru da ekleyin.
Suyunu da ekleyip kısık ateşte pişirin. Suyunu çeken harcı soğuması için dinlendirin.
Dinlenmiş hamuru hafifçe unlanmış tezgahta 10-12 bezeye ayırın,yuvarlayın ve kurumaması için üstlerini örtün. Bezelerin yarısını sıvı yağa batırıp hafifçe bastırın ve üst üste ekleyerek merdane yardımı ile açın.
Yağlanmış fırın tepsisine açtığınız hamuru yerleştirin üstüne bulgurlu harcı hafifçe bastırarak yayın, peyniri ekleyin ve kalan bezeleri de aynı şekilde açıp harcın üzerine yerleştirin. Alt ve üst hamuru birleştirin.
Sıvı yağ kabında yoğurt ve yumurta sarısını çırpın ve böreğin üzerine sürün. Susam ve çörek otu serptiğiniz böreği 180 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 40 dk. pişirin.
Fırından çıkan böreği 20 dk. dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Çikolatalı Çiçek Buketi
Hem görsel hem lezzet açısından etkileyici bir tarif kendisi: çikolatalı çiçek buketi tarifi! Çilek, çikolata ve renkli süslerle hazırlanacak.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: çikolatalı
çiçek
buketi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
100 gram çilek
100 gram bitter çikolata
1 küçük boy kase renkli şeker
1 küçük boy kase toz fıstık
1 küçük boy kase toz fındık

Hazırlanışı:
Çikolatalı çiçek buketi için çilekleri güzelce yıkayın. Bir süzgece alıp suyunu süzdürün. Bir havlu kağıt yardımıyla iyice kurulayın.
Süs malzemelerini hazırlayın.
Çilekleri çöp şişlere geçirin.
Benmari usulü eritilmiş çikolata batırın.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Çikolatalı çiçek buketi hazır.

Besin değerleri: calories: 65 kalori
Kıymalı Ekmek Kebabı
Kıymalı ekmek kebabı tarifi hem kolaylığı, hem bütçe dostu olması, hem de yapılışının kolaylığıyla kurtarıcı tariflerinizden biri olacak.
Kategori: Et
Etiketler: kıymalı
ekmek
kebabı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 yemek kaşığı sıvı yağ
150 gram dana kıyma
1 adet soğan
1 adet havuç
2 adet mantar
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1/2 su bardağı domates rendesi
2 su bardağı sıcak su
1/3 adet ekmek
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tutam tuz
1 tutam maydanoz
1 tutam kırmızı biber

Hazırlanışı:
Soğan, havuç ve mantarları ufak küpler halinde doğrayın.
Varsa düdüklü tencere ya da geniş bir tencerenin altını yüksek ateşte açın ve sıvı yağ ile kıymayı koyu bir renk alana kadar kavurun.
Tencereye doğranmış soğan, havuç ve mantarları da atıp yüksek ateşte 3-4 dakika kavurun.
Baharatları ve domates rendesini de ekleyip kavurduktan sonra tencereye azar azar sıcak suyu ekleyip tabanına ve kenarlara yapışan parçaları kazıyarak karıştırın.
Ocağın altını kısın ve kapağını kapatıp koyulaşana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
Hazırladığınız sosu kavanoza ya da saklama kabına koyup oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırın ve dilediğiniz zaman ihtiyacınız kadarını alıp ısıtarak kullanın.
Ekmekleri ufak küpler halinde kesin ve tavada kuruyup, kızarana kadar orta ateşte çevire çevire pişirin.
Ekmekleri servis tabağına alın ve aynı tavaya kıymalı sostan 2-3 kaşık koyup kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
Isınan sosun üzerine yumurta kırıp, beyazı pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Ekmeklerin üzerine yumurtayı ve kıymalı sosu koyun.
Yoğurdu tuzla çırpın, ekmeklerin yanına ya da üzerine koyup tabağınızı kıyılmış maydanoz ve toz kırmızı biberle lezzetlendirip servis edin.
Fırında Ağzı Açık
Fırında Ağzı Açık? Onlarca kişinin defterindeki Fırında Ağzı Açık Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
kıyma
kuru maya
kuru soğan
soğan
salça
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
yeşil biber
biber
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Fırında ağzı açık
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un (6-7 bardak kadar)
250g kıyma
1 tane kuru soğan
3- 4 tane yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
tuz ve baharatlar

Hazırlanışı:
Hamuru için bir kabın içerisine maya ılık su şekeri koyup karıştırın.
5 dk sonra kalan malzemeyi ekleyip orta sert bir hamur yapın yumuşak olmasın. Mayalanmaya bırakın.
İç harcı için soğanı biberi robottan geçirin bütün malzemeleri için bir kabın içinde karıştırın.
Mayalanan hamurdan bir parça koparıp açın.
Bir kase yardımıyla yuvarlaklar kesin.
Üzerine hazırladığımız harçtan kaşıkla kenarlarda boşluk kalcak şekilde koyun.
Hamurun kenarlarını içe doğru katlayın. Tepsiye yerleştirin.
Önceden ısınmış 200 derece fırında pişirin.
Fırının alt rafında pişirin yüksekte olmasın. Fırından çıkar çıkmaz kenarlarına tereyağı sürün. Afiyetle.
Patatesli Milföy Çıtır Çıtır
Patatesli Milföy Çıtır Çıtır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
karabiber
kimyon
milföy hamuru
nane
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket milföy
8 tane orta boy patates
2 tane küçük soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 tane yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım.
Patatesleri soyalım ve küp şekilinde doğrayalım ve haşlayalım.
Soğanları küçük küçük doğrayalım.
Sıvı yağda pembeleşene kadar pişirelim.
Salçasını ilave edelim.
Haşlanan patatesleri ezelim. Soğanı ilave edelim. Baharatlarını katalım. Karıştıralım.
İç harcımız hazır
Üç tane milföyü yan yana koyalım ve iç harcımızdan ince bir şekilde sürelim.
Sonra fotoğrafda gösterdiğim şekilde keselim.
Rulo yapalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Tavsiyem çıtır seviyorsanız hemen sunum yapmadan önce pişirmeniz. Sonrasında yumuşuyor çünkü
Kaşarlı Krep Börek
Kaşarlı Krep Börek? Binlerce kişinin defterindeki Kaşarlı Krep Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
maydanoz
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
Tuz, kırmızı biber
İnce kıyılmış maydanoz
1 kase kaşar rendesi
Tava da kızartmak için biraz tereyağı
Yada sıvı yağı

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba krep malzemelerini alalım güzelce çırpalım. En son ince kıyılmış maydanozu ekleyelim ve çırpalım tekrar.
Uygun bir tavaya normal krep yapar gibi kepçe yardımıyla hamurdan alalım ve dağıtalım. İki taraflı pişirelim.
Pişen kreplerimizi kenara alalım.
Tüm kreplerimiz hazır olunca kreplerimziden birini alalım ortasına kaşar rendesi koyalım tüm kenarlarını kapatalım peynirin çıkmaması için. Bu işlemi tüm kreplerle yapalım.
Tavamıza yağımızdan alalım. Krep böreklerimizi iki taraflı kızartalım. Sıcak sıcak servis ederseniz peyniri sünecektir.
Kakaolu Un Kurabiyesi
Kurabiye tariflerinin en güzellerinden biri olan nefis mi nefis kakaolu un kurabiyesi tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: kakaolu
un
kurabiyesi
Porsiyon: 34

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı kakao
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5-2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un hariç gerekli olan malzemeleri bir yoğurma kabına alıp, bir spatula yardımıyla ya da elimizle güzelce karıştıralım.Ardından unu azar azar ilave ederek, pürüzsüz ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hazırladığınız hamuru ikiye bölün ve elinizle yuvarlayıp uzatarak uzun rulo haline getirin.
Hazırladığınız bu ruloyu bıçakla iki parmak aralıklarla verev olarak kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine alın.
Üstlerine çatalla şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış 160 derece fırında, 20 dakika boyunca kontrollü olarak pişirin ve soğuduktan sonra bir servis tabağına alıp, servis edin.
Teremyağlı Oreolu Magnolia Tatlısı
Teremyağlı Oreolu Magnolia Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
dövülmüş fındık
fındık
muz
oreo
şeker
sıvı krema
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı un
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı teremyağ
1 paket vanilya
1 kutu krema
2 adet muz
2 paket oreo bisküvisi
1 çay bardağı damla çikolata
1 su bardağı dövülmüş fındık

Hazırlanışı:
Önce tenceremize süt un ve şekeri alıp koyulaşana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Muhallebimiz pişince ocaktan alıp içine krema teremyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle beş dakika kadar çırpıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Bu arada iki paket bisküvimizi rondodan geçirip biraz ufaltıyoruz.
Ardından fındığı aynı şekilde biraz ufaltıyoruz son olarak iki adet muzu da küp küp doğrayıp malzemeyi birleştirmeye geçiyoruz. evet ben servis için kup kullandım.
Önce kuplarımızın altına birer yemek kaşığı bisküvi sonra fındık biraz damla çikolata ve muz koyuyoruz.
Üzerine 1 kepçe soğuyan muhallebi den döküyoruz ve aynı işlemi bir daha tekrarlıyoruz.
En son bisküvi ve muzla süsleyip servise hazırlıyoruz.
Nane Çayı
İçimi kolay, mis kokulu bitki çaylarından biri nane çayı. Faydası saymakla bitmez. Kış günlerinde sıcak sıcak tüketilir.
Kategori: İçecek
Etiketler: nane
çayı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 yaprak taze nane
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Taze nane yapraklarını güzelce yıkayın ve elinizde ovalayın. Böylece kokusu ve aroması daha çok ortaya çıkacak. Ardından demliğe nane yapraklarını koyun.
Kaynamış suyu bir kenarda 3 dakika bekleterek uygun sıcaklığa getirin. Ardından demliğe sıcak suyu ekleyin ve kapağını kapatın.
Yaklaşık 15 dakika demlikte bekleyip süzerek servis edin.
Arzuya göre limon dilimi ve bal ile servis edebilirsiniz.!
Özel Sosuyla Efsane Tavuk
Özel Sosuyla Efsane Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
sarımsak
sıvı krema
soğan
soya sosu
su
tavuk göğüs
tavuk eti
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 parça tavuk göğsü
1 kutu krema
1 soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı soya sosu
Karabiber

Hazırlanışı:
Nefis mi nefis bir tarif. Bence tavuğun en lezzetli hali. Sulu sulu bir tavuk, tadına doyulmaz bir sos bir o kadar da pratik daha ne olsun. Ben yanında tatlı patates ve deniz börülcesi tercih ettim. Pilav, makarna, patates kızartması. Her şey yakışıyor bu tavuğa.
Tavuk etlerini ikiye bölerek inceltelim. 2 yemek kaşığı sıvı yağ kızdırdığımız tavada önlü arkalı rengi dönene kadar pişirin. Tavukları bir kenara alın.
Aynı tavaya biraz daha yağ ilave ederek soğan ve sarımsağı kavurun. İyice kavrulunca un ilave edin kavurmaya devam edin. Suyu ekleyerek bir taşım kaynatın. Tavukları içine alın. Krema ve soya sosunu ekleyin. Kısık ateşte iyice pişirin.
Soya sosu olduğundan içine tuz ilave ederken temkinli olun.
Meyveli Tart
Meyveli tart tarifi ile görünümü şık, tadı enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı
Etiketler: meyveli
tart
Porsiyon: 8

Malzemeler:
175 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
2-3 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 paket krem şanti
1 kase incir
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Kontrollü şekilde unu ekleyip yoğuralım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
Hazır olan hamuru yağladığımız tart hamurunu kalıbına güzelce yerleştirelim.
Çatalla delikler açıp 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
Diğer tarafta muhallebisi için vanilya ve santi hariç tüm malzemeleri karıştırıp muhallebimizi pişirelim.
Pişen muhallebiye vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Kremayı sürüp çilek ve incirlerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Karnıyarıklık Az Yağlı Patlıcan (Kışlık)
Karnıyarıklık Az Yağlı Patlıcan (Kışlık)? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Fırın
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
patlıcan
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Patlıcan
Yağ

Hazırlanışı:
Yıkayıp kuruttuğumuz patlıcanların sap kısımlarından kesip alacalı soyuyoruz.
Ardından her tarafına fırçayla yağ sürüp fırın tepsisine diziyoruz.
Pişince çıkarıp soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz, işte bu kadar pratik ve az yağlı olduğu için hafif
Erişte Salatası
Erişte Salatası? Erişte Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çeri domates
domates
dereotu
erişte
kornişon turşusu
turşu
limon
maydanoz
mısır
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı erişte
Yarım demet maydanoz
1 demet dereotu
1 yemek kaşığı tereyağ
4-5 adet kornişon turşu
Yarım su bardağı mısır
4-5 adet çeri domates
1 adet limon
Tuz

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip erişteleri üzerine ilave edip kavuruyoruz. Rengi döndükten sonra üzerine kaynar su ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Bu arada yeşillikleri yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Turşuyu domatesi doğrayıp mısırı ilave ediyoruz. En son soğumuş erişteyi de koyduktan sonra limonu sıkıp tuzunu ayarlayın. Servis yapıyoruz. Herkese.
Etli Musakka
Etli Musakka? Etli Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
domates
et
kırmızı pul biber
pul biber
kırmızı toz biber
toz biber
kuşbaşı
patlıcan
salça
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet patlıcan
250 gram et kuşbaşı
2 adet domates
1 yemek kaşığı silme salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber tatlı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle etlerinizi minik doğrayın düdüklü tencereye atın. 30. 35 dk pişirin özetler pişerken patlıcanları alacalı doğrayıp tuzlu suda 10. 15 dk bekletin daha sonra süzüp kızartın.
Pişen etleri bir tencereye alın. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip 1. 2 dk sonra salçasını ekleyin.
Daha sonra patlıcanları ve robotta çektiğiniz 2 adet domatesi de 1. 2 dk sotelendikten sonra 1 çay bardağı et haşladığınız sudan ekleyin (normal suda olur)
Kaynamaya başlayınca altını kısın baharatlarını ekleyin kapağını kapatın. 10- 15 dk pişsin daha sonra servi yapabilirsiniz
Kalıpla Mantı (Mantının En Kolay Hali)
Kalıpla Mantı (Mantının En Kolay Hali)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı biber
biber
kıyma
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6 tane yumurta
1,5 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
800 gram kıyma
1 tane soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:
Yoğurma kalbinizin içine yumurtayı ılık suyu ve tuzu ekleyip karıştırınız sonra ününü yavaş yavaş kontrollü olarak köyünüz ele yapışmayan ne çok yumuşak nede çok sert bir hamur yoğurunuz.
Sonra 17 bezeye ayırınız. Sonra üzerini kapatıp biraz dinlendiriniz. Sonra uygun bir kabın içine iç malzemeleri soğanı rendeleyiniz kıymayı ve baharatları ekleyip güzelce karıştınız.
Sonra bezeleri kalıba göre ayarlayınız ve acınız. Mantı kalıbınızın üzerini unlayınız açmış olduğunuz hamuru üzerine seriniz.
Hazırlamış olduğunuz içten küçük küçük parçalar koparıp, hamurun üzerine diziniz bir beze daha açıp diğer hamurun üzerine seriniz ve üzerini unlayınız ve oklavayla üstüne bastırarak kesiniz ters çevirip kalıptan çıkarınız.
Fırın tepsisine koyup 150 derecelik fırında hafif pişiriniz, hepsine aynı işlemi yaptıktan sonra uygun bir tencereye su ve tuz koyup kaynatınız.
Kaynayan suya mantıları atıp 15 dakika haşlayınız sonra suyunu süzüp, üzerine hazırlamış olduğunuz sarımsaklı yoğurdu mantının üzerine döküp, tereyağı ve kırmızı biberi eritip, yoğurdunuzu üzerine dökünüz.
Kuru maydanozla süsleyiniz servise hazırdır.