mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kış Sebzeli Makarna
Kış Sebzeli Makarna? Kış Sebzeli Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
brokoli
havuç
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
makarna
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 Paket Makarna
Orta Boy Karnabahar
Orta Boy Brokoli
3 tane Havuç
Kaşar Peyniri
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 Yemek kaşığı sıvı yağ
1. 5 yemek kaşığı un
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı ve sebzeleri ayrı ayrı tencerelerde haşlıyoruz.
Sebzeler çok haşlanmasın hafif diri olsun.
Daha sonra ikisinide süzüp dikdörtgen borcama koyuyoruz.
Beşamel sos için tencereye yağımızı koyuyoruz.
Eriyince unu ilave edip karıştırıyoruz.
Un kavrulup kokusu çıkınca olmuş demektir.
Sütümüzü ilave edip topaklanmasın diye hızlıca çırpıyoruz.
Karabiber ve tuzunuda ilave edip bir kaç dk. da kaynadıktan sonra kapatıyoruz. Beşamel sosumuz hazır.
Sosu sebzeli makarnanın üzerine gezdiriyoruz.
Kaşar peynirini de rendeleyip üzerine serpiştiriyoruz.
200 derecede ısınmış fırında kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişiriyoruz.
Omurice
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Omurice Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Japon Mutfağı Yemekleri
Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Soya Soslu Tarifler
Yaz Yemekleri
Yumurtalı Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış pirinç
2 yemek kaşığı püresi
4 yemek kaşığı soya sosu
1/2 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı susam yağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet havuç
1 adet dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
1/2 adet soğan
1/2 adet limon suyu
1/2 çay kaşığı tuz
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı acı sos
1 yemek kaşığı ketçap (isteğe göre)

Hazırlanışı:
1. Tarifte kullanacağınız soğan, sarımsak, havuç, biber gibi tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
2. Doğradığınız sebzeleri sertlik sıralamasına göre yağda soteleyin.
3. Ardından limon suyu, tuz ve domates püresini ekleyerek 1-2 dakika sebzelerin yumuşamasını bekleyin.
4. Ardından pirinç, susam yağı ve soya sosunu ekleyerek sotelemeye devam edin.
5. Başka bir kapta omlet için, yumurta ve tuzu çırpın.
6. Yapışmaz bir tavada omleti kurutmadan, kenarlardan ortaya doğru karıştırarak pişirin.
7. Pirinçlerden cızırtı gelmeye başladığında ocaktan alın.
8. Hazırladığınız omleti servis tabağına alın.
9. Pirinçleri kaseye doldurun ve omletin üzerine ters çevirin.
10. Omletin kenarlarından alarak pirincin üzerini tamamen kapatın.
11. Omuriceyi, ince kıyılmış taze soğan, acı sos ve mayonez ile birlikte servis edin.
12.
13. Omurice Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Omleti hazırlarken ortasının nemli kalması oldukça önemli.
14. Tarifte önceden haşlanmış pirinç kullanın.
15. Sunum için pirinçleri kaseyle ters çevirerek servis tabağına ekleyin.
16. Ardından üzerini omletle kapatabilirsiniz.
17. Omuriceyi, ev yapımı mayonez ve acı biberli sos ile birlikte servis edebilirsiniz.
Teremyağlı Kakaolu İrmik Helvası
Teremyağlı Kakaolu İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
kakao
şeker
su
süt
teremyağ
margarin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı kaynar su
1 su bardağı kaynar süt
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
125 gr teremyağ
Hindistancevizi- ceviz

Hazırlanışı:
Yağımızı tenceremize alıyoruz, eritiyoruz.
Üzerine irmiği döküp kavuruyoruz.
Biraz kavrulunca şeker, kakao, süt ve suyunu ilave edip karıştırıyoruz.
Ağzını kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz.
Bir karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıp üzerini süslüyoruz.
Karışık Salatam
Karışık Salatam? Karışık Salatam Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kırmızı biber
biber
limon
marul
nar ekşisi
salatalık
soğan
tuz
yaprak
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet salatalık
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
5 yaprak marul
2 adet domates
1 adet limon
Zeytinyağı
Tuz
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Salatamız bütün malzemeleri dilediğimiz gibi doğrayalım.
Salatamızın sosunu ekleyerek karıştırıp servis tabağımıza alalım.
Nefis Patatesli Tavuk Topları
Nefis Patatesli Tavuk Topları? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
hardal
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
köri
maydanoz
mayonez
patates
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk eti
tavuk göğüs
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gram tavuk göğsü
1 tane soğan
1 kase kaşar peyniri (200 gr)
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
4 tane orta boy patates
Bir tutam maydanoz
Pul karabiber tuz
2,5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
Tuz karabiber

Hazırlanışı:
Tavuklar bıçak yardımıyla küçük küçük doğranır.
Soğanda aynı şekilde ufak ufak doğranır.
Rendelenmiş kaşar konur.
Tuz baharatlar hardal ve mayonezle birlikte iyice yoğrulur. Avuç içi büyüklüğünde toplar yapılır.
Patatesler haşlanır iyice ezilir bir tutam maydanoz baharatlar ile yoğrulur ve bir hamur elde edilir.
Tavuk topları 180-200 derecede 30 dakika pişirilir.
Hazırlanan patates hamurundan bir parça alını ve bu tavuk topları kaplanır.
Beşamel sosu hazırlamak için tereyağ ve sıvı yağ tavaya alınır.
2,5 kaşık un kavurulur kavrulan unların üstüne 2 bardak süt ilave edilir. Kıvam alınca tuz ve karabiber atılıp patatesle kaplanan topların üstüne dökülür.
Üzerine rendelenmiş kaşar serpilip fırına sürülür.
180 derecede 30 dakika pişirilir.
Üzerine ince kıyılmuş maydanoz atılır ve servis edilir.
İmam Bayıldı
Karnıyarığın kıyma yerine bol soğanlı, sarımsaklı ve domatesli iç harcıyla hazırlanan, nefis bir tarif.
Kategori: Patlıcan Yemekleri
Etiketler: Zeytinyağlı Sebze Yemekleri
Fırında Pişen Ana Yemekler
Patlıcanlı Akşam Yemekleri
Geleneksel Türk Yemekleri
Etsiz LezzEn Lezzetli Etli Yemekler ve Yapılışı
Hafif Vejetaryen Ana Yemekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
4 adet orta boy patlıcan
2 adet orta boy soğan
2 adet orta boy domates
2 adet yeşil biber
6 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam maydanoz
Tuz, karbiber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı su

Hazırlanışı:
İmam bayıldı yapımı için; 4 adet orta boy patlıcanın saplarını kesip, alacalı olarak soyun. Yarım saat kadar tuzlu su içinde bekletin. Ardından suyunu döküp, havlu kağıt ile iyice kurulayın. Daha sonra patlıcanları kızgın yağ içine koyun.
Patlıcanları arkalı önlü kızartın. Yağın fazlasını alması için patlıcanları havlu kağıt üzerine alın.
Diğer tarafta iç harcı için; 2 adet orta boy soğanı piyazlık olarak doğrayın. Orta boy geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine doğranmış soğanları ekleyip, 2 dakika kavurun. Ardından 2-3 adet küçük küçük doğranmış yeşil biberi ve 6 diş sarımsağı koyun.
Biber ve sarımsakları soğan ile birlikte 2 dakika kadar daha kavurun.
Daha sonra tencereye 2 adet orta boy minik küpler halinde doğranmış domatesi, 1 yemek kaşığı kadar toz şeker, tuz ve karabiber ekleyin.
Domatesler suyunu hafifçe çekene kadar kavurun.
Son olarak ocağın altını kapatıp, harcın üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyun.
Karışımı son kez iyice karıştırın.
Kızarttığınız patlıcanları orta boy bir fırın kabı içine yerleştirin. Patlıcanların üzerine bıçak yardımı ile boydan çizgi şeklinde kesip, açın.
Patlıcanların iç kısımlarına hazırladığınız soğanlı harcı paylaştırın.
Son olarak küçük bir kap içine 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası koyun. Üzerine yarım su bardağı kadar su döküp, çok az tuz ekleyerek salçayı açın. Salçalı sosu imam bayıldı üzerine gezdirerek, dökün.
İmam bayıldığı önceden ısıtılmış 190 derece fırına verip, pişirin.
İmam bayıldı piştikten sonra fırından çıkartıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Oreolu Magnolia
Oreolu Magnolia? Oreolu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krema
nişasta
oreo
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1kg süt
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket krema
20 adet oreo

Hazırlanışı:
Vanilya, tereyağı ve krema hariç tüm malzemeyi ocağa alıp karıştıralım.
Göz göz olup kaynamaya başlayınca altını kapatıp geri kalan malzemeleri de ekleyelim.
Evde olan sunum kaplarının yarısı dolacak şekilde muhallebimizi pay edelim.
5 adet oreoyu ayıralım.
Diğer oreoların ortasındaki kremalarını çıkarıp küçük parçalar haline getirin ve yarısına kadar doldurduğumuz muhallebilerimizin üstüne pay edelim.
Tekrardan muhallebiden ekleyelim.
Üstlerine de geri kalan oreoları iri parçalar halinde koyalım. Servise hazır. Şimdiden
Mantarlı Biber Dolması
Mantarlı biber dolması tarifi ile görünümü şık, oldukça farklı bir dolma hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik! Mutfağa geçin.
Kategori: Sebze
Etiketler: mantarlı
biber
dolması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet kırmızı biber
400 gram mantar
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
100-150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayıp kurulayın. Çatal yardımıyla her biberi birkaç yerinden delip fırın tepsisine yerleştirin.
200 derecelik fırında üzerileri kızarana pişirin, ardından kilitli bir poşete veya üzeri kapanan bir saklama kabına alın.
Mantar, soğan ve sarımsakları doğrayın.
Biraz sıvı veya zeytinyağ koyduğunuz tavada soğan ve sarımsağı birkaç dakika kavurun. Mantarları ekleyip kavurmaya devam edin.
Suyu kaçana kadar pişirin, ardından tuz, karabiber arzu ederseniz pul biber ekleyip ocaktan alın.
Pişirdiğiniz biberlerin kabuklarını soyun. Her bibere bıçakla bir kesik yapıp içini mantar harcıyla doldurun.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tekrar 200 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
Pi Günü Pastası
Pi günü pastası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Pasta
Etiketler: pi
günü
pastası
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet pastacılık kreması
2 çorba kaşığı kakao
2 avuç pasta süsü
1 adet kakaolu hazır pasta tabanı

Hazırlanışı:
Kremaları hazırladıktan sonra 2'ye bölün
Kremanın yarısına kakaoyu ekleyip karıştırın
Pasta tabanın içine sade kremayı sürün.
Üst kısmına ve yanlarına kakaolu kremayı sürün.
Kremanın üstüne Pi şeklinde çukurlar oluşturun.
Çukurların içine pasta süsünü ekleyin. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Limonlu Çikolatalı Kurabiye
Limonlu lezzetleri seviyorsanız bu harika tatlı bir tarif. Buram buram limon aroması ve beyaz çikolatanın enfes buluşması. Şimdiden.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: limonlu
çikolatalı
kurabiye
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1/2 adet limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2.5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yumurta ve pudra şekerini alın. Tel çırpıcı ile biraz karıştırın.
Sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğunu ilave edip karıştırmaya devam edin.
Un, vanilin, kabartma tozunu da koyup bir kaşık veya spatula yardımı ile hamuru toparlayaın.
Üzerini streçle kapatıp buz dolabında 1 saat bekletin.
Bir tabak içine bir bardak kadar pudra şekeri koyun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım.
Yuvarlayıp pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt konulmuş tepsiye aralıklı dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 12-14 dakika altı hafif renk alana kadar kontrollü pişirin.
Havuçlu Zencefilli Muffin Kek
Havuçlu Zencefilli Muffin Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
havuç
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
toz zencefil
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un (Fark edebilir azar azar ekleyin orta kıvam bir harç olmalı)
1 dolu çay kaşığı tarçın
1 dolu çay kaşığı toz zencefil
1 havuç rendesi (İnce kısımla)
1 çay bardağı ceviz kırığı

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı 4-5 dk çırpalım.
Üzerine süt,sıvı yağ, kabartma tozu,vanilyayı ekleyip karıştıralım azar azar unu ekleyip orta kıvamlı bir harç hazırladıktan sonra kalan malzemeleri ekleyip çok oynamadan karıştıralım.
Kullanacağımız kalıba muffin kağıtları yerleştirdikten sonra harcı yarısından biraz fazla olacak şekilde paylaştıralım.
180 derece ısınmış fırında pişirelim.
Şıhıl Mahşi Dolmaların Şahı
Şıhıl Mahşi Dolmaların Şahı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Dolma-Sarma Tarifleri
acı pul biber
pul biber
dana kıyma
kıyma
dolmalık fıstık
domates salçası
salça
haşlanmış nohut
karabiber
kuru nane
kuru soğan
soğan
maydanoz
sarımsak
su
tuz
yeşil kabak
kabak
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
450 gram dana kıyma
8 adet yeşil kabak kullandım
2 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağ (110 ml)
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı haşlanmış nohut (250 ml)
2 tutam kıyılmış maydanoz
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Geniş bir tava içine 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyip kızdıralım.
Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip biraz kavuralım.
Daha sonra varsa fıstığını ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.
Salçasını ekleyip biraz daha karıştıralım ve kıymayı ilave edelim.
Kıymamızıda biraz kavurup, baharatlarını ekleyelim.
Nohutu katalım karıştırıp 2-3 dk pişirelim ve ocaktan alıp içine maydanozu katıp karıştıralım ılınmaya bırakalım.
Bizde bu sırada,Kabakların baş ve sap kısımlarını kesip çıkaralım.
Bir çatal ile uzunlamasına boydan derin çizikler atalım ve kabağı yıkayalım.
Ortadan ikiye aynı eşit boyda olacak şekilde keselim.
Taban kısımlarından pay bırakıp delmemeye dikkat ederek içlerini oyalım (çok ince oymayınız ki sonrasında yamulma yaşanmasın)
Derin bir tencere içine 1 litre yağ koyup iyice kızdıralım.
Yüksek ateşte çevire çevire kabakları kızartalım.
Daha sonra kabakların içine biraz tuz serpelim ve kıymalı iç harcımızdan sıkıca boşluk bırakmadan dolduralım.
Ağız kısımlarını domates dilimi ile kapatalım. Borcama hafif yan yatık tarzda yaslayarak dizelim.
Üzerine salçalı suyunu çırpıp gezdirelim önceden ısınmış 190°alt üst ayar, alttan ikinci rafta, 35 dk pişirelim.Not: süre sonunda ben fırınımı 210° getirip üzerine ıslatılıp sıkılmış fırın kağıdı kapatarak 15-20 dk daha pişirdim) kabağın cinsine göre pişme süresi değişir, beyaz kabaksa, bu işleme gerekte kalmayabilir.
Sebzeli Kiş
Sebzeli Kiş? Sebzeli Kiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
krema
pırasa
pul biber
su
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram (1 + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı) un
50 gram (1/2 (yarım) su bardağı + 1 yemek kaşığı) tereyağı (soğuk ve küp küp doğranmış)
50 gram (3 yemek kaşığı) su (soğuk)
5 gram (1/2 (yarım) tatlı kaşığı) tuz
3 adet yumurta sarısı
100 gram (1 büyük adet) kabak (rendelenmiş)
100 gram (1 kase) pırasa
100 gram (1-2 adet) havuç (rendelenmiş)
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram (1 su bardağı) krema
Karabiber, pul biber
40 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlanışı:
Bir kasede yumurta sarıları ve suyu çırpın.
Bir çırpma kabında un ve tuzu harmanlayın. Küp küp tereyağı parçalarını ekleyin ve parmak uçlarınızla una yedirerek ezin. (bu aşamayı makinanız varsa hamur pedal aparatı ile de yapabilirsiniz)
Kum gibi bir kıvam alana dek parmak uçlarınızla bir yandan tereyağını ezerek una yedirmeye devam edin.
Yumurtalı su karışımını ekleyin ve bir hamur olana dek yoğurun.
Biraz elinizle yayarak düzleştirip streç filme sarın ve 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Dolapta dinlendikten sonra tezgahınızı hafif unlayın ve hamuru merdane ile açarak 23 cm’lik tart kalıbınızdan biraz daha geniş olacak şekilde açın.
Hamuru merdaneye dolayarak kalıbınızın üzerine örtün ve iç kısımlarını da elinizle yerleştirdikten sonra kenardan taşan fazlalıklar için kenar kısımlarından merdane ile geçin.
Buzdolabında 20 dakika bekletin, o esnada fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
Dolaptan çıkartıp çatalla tabanında delikler açın ve içine kenarından hafif taşacak şekilde yağlı kağıt veya alüminyum folyo koyup içini kuru nohut veya mercimekle doldurun. (ağırlıklı pişirmemizin sebebi fırında kenarları pişerken tabanının kabarmamasını sağlamak).
Fırına verin ve yaklaşık 25-30 dakika kenarları kızarıncaya dek pişirin.
Kenarları kızarınca fırından çıkartın ve içindekileri çıkartıp bu kez tabanının kızarması için tekrar 15-20 dakika kadar fırınlayın.
Daha sonra iç harcımızı hazırlıyoruz pırasalarımızı ince ince yemeklik doğruyoruz kabaklarımızı ve havuçlarımızı da doğruyoruz öncelikle zeytinyağında pırasalarımızı pişiriyoruz.
2dk kadar üzerine rendelediğimiz havuçları koyuyoruz onları da 3dk kadar kavurup üzerine kabaklarımızı ekliyoruz ve pişene kadar eriyene kadar pişiriyoruz.
Pişen iç harcımızı soğuması için kenara koyuyoruz ve bir yandan krema yumurta sarısı karabiber ve pul biberi bir kapta karıştırıyoruz.
Harcımız soğuduktan sonra bunu üzerine koyuyoruz karıştırıyoruz ve pişen hamurumuzun üzerine koyup fırına atıyoruz 20dk kadar tuttum ben en son kaşarını üzerine ekleyip süsleyip servise sunabilirsiniz.
Kıymalı Ispanak Yemeği
Tam bu zamanlar bu yemeğin tam vakti. Her hali güzel, lezzetli ama böyle oldu mu hem hafif hem de doyurucu bir ana yemek oluyor kendileri.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Kıymalı Sebze Yemekleri
Tencerede Pişen Tencerede Pratik Sulu Yemek Tarifleri
Sağlıklı Akşam Yemeği Tarifleri
Ispanaklı Ana Yemekler
Yoğurtla Servis Edilen Yemekler
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
500 gr ıspanak
1 adet küçük boy soğan
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı sıcak su
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Kıymalı ıspanak yemeği yapımında; yarım kilo ıspanağı ayıklayıp, bol su içerisinde iyice yıkayın. Ardından ince ince doğrayıp, kenara alın. Daha sonra geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyup, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 200 gr kıyma ekleyin.
Kıymayı sürekli karıştırarak, pişirin. Pişen kıymanın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kavurun.
Daha sonra kıymanın üzerine doğranmış ıspanakları koyun.
Ispanakları ara ara karıştırarak, sönmesini sağlayın.
Son olarak ıspanakların üzerine damak tadınıza göre tuz ve yarım su bardağı su koyup, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kıymalı ıspanak yemeğini kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Kıymalı ıspanak yemeği piştikten sonra ocaktan alın. Ardından yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz. İsteğe göre kıymalı ıspanak yemeğine az miktar pirinç ekleyebilirsiniz.
Sucuklu Omlet
Sucuklu omlet tarifi ile sabahlar daha doyurucu! Evde 5 dakikada kolayca hazırlayabileceğiniz, nefis kokulu ve bol kaşarlı tarifimize buyurun.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sucuklu
omlet
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
5 adet dilimlenmiş sucuk
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sucuklu omlet için sucuğu küçük küpler halinde doğrayın.
Diğer tarafta bir kase içerisinde yumurtaları tuz ilavesiyle birlikte çırpın.
Tavaya tereyağını alın. Üzerine sucukları ekleyip kavurun.
Yumurtayı sucukların üzerine dökün.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Tavanın kapağını tekrar kapatıp erimesini sağlayın.
Servis tabağına alın. Dilimleyip servis edin. Sucuklu omlet hazır.

Besin değerleri: calories: 310 kalori
Pırasa Yemeği
Pırasa Yemeği? Pırasa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bulgur
havuç
limon
pırasa
salça
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 demet pırasa
1 adet havuç rendesi
3 kaşık kadar salça
1 fincan kadar bulgur
Yarım limon

Hazırlanışı:
Pırasalar 1 cm ye yakin kesilir ve yıkanır.
Tencereye biraz sıvı yağ konur ve salça kavrulur.
Rendelenmiş havuçlar eklenir. Pırasalar eklenir.
2 bardak sıcak suyun için küçük yarım limonu sıkıp, tencereye dökülür. Gerekirse eklenir.
1 fincandan daha az bulgur eklenir. Yumuşayana kadar pişirilip, servis edilir.
Kuru Fasülye
Kuru Fasülye? Kuru Fasülye Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
pul biber
salça
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı kuru fasülye
1 adet soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
Su

Hazırlanışı:
Düdüklü tencereye zeytinyağı alınır soğan küp küp doğranır kavrulmaya bırakılır.
Daha sonra salça eklenir bir iki kavrulur bu sırada fasülyeler iyice yıkanır ve düdüklüye alınır.
Kavrulmaya başlanır baharatlar eklenir kavrulmaya devam edilir be kadar çok kavrulursa o kadar lezzetli olur.
Daha sonra üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su eklenir ve düdüklünün kapağı kapatılır 30-45 dk pişirilir.
Daha sonra düdüklünün kapağı açılır eğer biraz daha diriyse kapağı açık şekilde pişirmeye devam edebilirsiniz. Suyunu kendinize göre ayarlayabilirsiniz. şimdiden
Fırında Tavuk Kalça
Lezzetli ve pratik fırında tavuk kalça tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Adım adım yapılışını öğrenin. En kolay tarif için tıklayın!
Kategori: Tavuk
Etiketler: fırında
tavuk
kalça
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet tavuk kalça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı yoğurt
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1-2 adet domates
2-3 adet yeşil biber
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Fırında tavuk kalça için tavuğunuzu derisiyle birlikte güzelce soslayıp vakit varsa marine edin.
Ardından sebzelerle birlikte fırın kabınıza dizin.
180 derecede 45 dakika pişirin. Fırında tavuk kalça hazır.

Besin değerleri: calories: 350 kalori
Fırında Kekikli Patates Az Kalorili
Fırında Kekikli Patates Az Kalorili? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
patates
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet büyük boy patates
1 miktar kekik
1 miktar kırmızı toz biber
Tuz
2-3 kaşık sıvı yağ
1 adet yağlı kağıt

Hazırlanışı:
Patateslerimizi ince ince kızartmalık doğuruyoruz.
Üzerine kekik toz biber ve tuzu ekleyip elimizle harmanlıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsimize alıp üzerine yağı gezdiriyoruz.
220 derece fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirilir.
Domates Soslu Sucuk
Domates Soslu Sucuk? Domates Soslu Sucuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
kangal sucuk
sucuk
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kangal sucuk
2 orta boy domates
3 dilim kaşar
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sucuklar dilimlenir sıvı yağda biraz pişirilir.
Başka bir tabağa alınır.
Ardında aynı yağda domates rendesi konur, tuz da eklenip pişirilir.
Pişen domates rendesi güveç kabına yada fırına dayanıklı bir kaba konur.
Üzerine sucuklar dizilir,sucukların üstünüde kaşar dilimleri doğranıp konulur.
Frına koyup kaşar peyniri eriyene kadar tutulur.