mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Oreolu Magnolia
Oreolu Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki Oreolu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
oreo
süt
süt kreması
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
1 paket toz vanilya
1 paket süt kreması
1 kutu 6×4 oreo

Hazırlanışı:
İlk olarak tencereye şeker ve yumurtayı alınız.
Şeker eriyene kadar karıştırınız.
Daha sonra tencereye süt, nişasta ve unu alınız.
Topaklanmayacak ve hızlı olmayacak şekilde çırpınız.
Ocağın altını orta derecede açıp karıştırmaya başlayınız.
Kaynamaya başlayan ve puding kıvamına gelen karışımın altını kapatınız.
Eğer topaklanma oldu ise blendardan geçiriniz ve soğumaya bırakınız.
Puding soğurken oreoları rondodan geçirebilirsiniz.
Puding soğuduktan sonra içine bir paket krema ve vanilya ilave edip blenderla çırpınız.
Ben küçük kuplara koymayı tercih ediyorum fakat sizler borcama da yapabilirsiniz, tamamen zevkinize kalmış.
İlk olarak oreo sonra puding, sonra tekrar oreo bu sırayla kabınız dolana kadar koymaya devam ediniz.
Süslemesi hayal gücünüze kalmış Bon Appetit
Patates İle Yoğrulan Nefis Poğaça
Patates İle Yoğrulan Nefis Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
patates
susam
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5-6 su bardağı un
1 adet iri boy patates
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı tepeleme toz şeker
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
1 paket yaş maya
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Unumuzu yoğurma kabına eleyerek alalım.
Tuz, şeker ve mayayı da ekleyip, karıştırıp, ortasını çukur bir şekilde açalım.
Patatesimizi haşlayıp, içine tereyağını da koyup iyice ezelim.
Ezilen patatesimize 1 bardak ılık sütü de ekleyip, püre haline getirelim.
Hazırlanan püreyi unun ortasına döküp, yumurtalarımızı da ekleyip yoğuralım.
İyice yoğurdumuz hamurdan küçük bezeler koparıp, tepsimize dizelim ve 45 dakika mayalandıralım.
Mayalanan poğaçalarımıza yumurta sarılarını sürüp, susam ve çörek otu ile süsledikten sonra; 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Teremyağlı Waffle
Teremyağlı Waffle? Teremyağlı Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Waffle Makinesi
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tane yumurta (sarı beyaz ayırın)
2 dolu yemek kaşığı şeker
1, 5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı teremyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1, 5 su bardağı un
1 çay kaşığı ucu kadar tuz

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın.
Sarısına şekeri ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.
İçine yağı, teremyağı sütü, unu ve kabartmatozunu da ekleyip çırpın.
Diğer kasede bulunan yumurta beyazına bir çay kaşığının ucu kadar tuz atıp bembeyaz olana kadar çırpın 2 harcı da birbirine ekleyip spatula ile karıştırın.
Waffle makinasını ısıtıp bolca teremyağ ile yağlayın.
Waffle makinesine azar azar dökün ve pişirin.
Üzerine (sürülebilir çikolata) sürün.
Üzerini meyve veya çikolata soslarıyla süsleyebilirsiniz:)
Brokoli Güveci Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Brokoli Güveci Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Etiketler: Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet orta boy brokoli (yaklaşık 600-700 gr)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı s&uuml;t
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
Bir tutam muskat rendesi (isteğe bağlı)
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya Cheddar, Gravyer gibi eriyen bir peynir)

Hazırlanışı:
1. Brokoliyi &ccedil;i&ccedil;eklerine ayırın ve iyice yıkayın.
2. B&uuml;y&uuml;k bir tencerede su kaynatın ve i&ccedil;ine biraz tuz ekleyin.
3. Brokolileri kaynar suya atın ve diriliğini kaybetmeyecek kadar, yaklaşık 5-7 dakika haşlayın.
4. &Ccedil;ok fazla yumuşamamasına dikkat edin.
5. Haşlanan brokolileri s&uuml;z&uuml;n ve soğuk sudan ge&ccedil;irerek (şoklama) yeşil rengini korumasını sağlayın.
6. Suyunu iyice s&uuml;z&uuml;n.
7. Bir tencerede tereyağını eritin.
8. Eriyen yağa unu ekleyin ve unun kokusu &ccedil;ıkana kadar (yaklaşık 1-2 dakika) s&uuml;rekli karıştırarak kavurun.
9. Yavaş yavaş s&uuml;t&uuml; ekleyin.
10. Topaklanmaması i&ccedil;in bir &ccedil;ırpıcı yardımıyla s&uuml;rekli ve hızlıca karıştırın.
11. Sos kıvam alınca (boza kıvamına gelince), tuz, karabiber ve muskatı ekleyip karıştırın.
12. Ocağın altını kapatın.
13. Fırını 200&deg;C&#39;ye ayarlayın ve &ouml;nceden ısıtın.
14. Haşladığınız brokolileri orta b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte bir fırın kabına (g&uuml;ve&ccedil; kabı) yerleştirin.
15. Hazırladığınız beşamel sosun tamamını brokolilerin &uuml;zerine eşit şekilde d&ouml;k&uuml;n.
16. &Uuml;zerine rendelenmiş kaşar peynirini bolca serpiştirin.
17. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında, peynirler eriyip &uuml;zeri nar gibi kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
18. Fırından &ccedil;ıkarın, 5-10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
Kaşarlı Sucuklu Domatesli Omlet
Kaşarlı Sucuklu Domatesli Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çeri domates
domates
kaşar peyniri
peynir
sucuk
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10 tane sucuk dilimlenmiş
Yarım bardak kaşar rendesi
5 tane dilimlenmiş çeri domates
Tuz
3 yumurta
1 çorba kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Tavamıza tereyağını koyun. Dilimlediğimiz sucukları yerleştirin. Ters yüz pişirin. Ardından çeri domatesleri ikiye keserek üzerlerine koyun. Onlarda biraz pişsin. 3 yumurtamızı ayrı kapta çırpın.
Domateslerin üzerine dökün. Tuz serpin.
Yumurtalar pişince rendelediğimiz kaşarları üzerlerine serpin. Üstüne kapak kapatın ocaktan alın.
Kıymalı Üzümlü Börek
Kıymalı Üzümlü Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
kuş üzümü
maden suyu
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 Yufka
1 Şişe Sade Maden Suyu
1 Su Bardağı Süt
Yarım Su Bardağı Sıvı yağ
250 gr Kıyma
2-3 Adet Orta Boy Soğan
1 Paket Kuş Üzümü
Tuz Karabiber
Yumurta Sarısı

Hazırlanışı:
Soğanlar küçük doğranır az yağda kavrulur.
İçine kuş üzümü ve kıyma eklenir kıymalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
En son tuz ve karabiber koyulup altı kapatılır soğumaya bırakılır.
Bir kasede maden suyu süt ve sıvı yağ iyice çırpılır.
Yufkalar tamamem açılır bu karışımdan sürülür ve ikiye katlanır tekrar bu karışımdan sürülüp kıymalı harç eklenir ve rulo şeklinde sarılır.
Dilerseniz dörde bölerek dilerseniz hiç bölmeden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine konur.
Tüm yufkalara aynı işlem yapılır, kalan sos tepsideki böreklerin üzerine dökülür ve börekler buzdolabında en az 1 buçuk-2 saat bekletilir.
Daha sonra üstüne yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
Fırın ısısı değişiklik gösterebilir fırınınıza göre kontrol ediniz.
Yumuşacık Kolay Pasta
Yumuşacık Kolay Pasta? Yumuşacık Kolay Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nutella
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2. 5 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 paket krem santi
3 yemek kaşığı nutella çikolata
1 paket sıvı krema
80 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle keki için yumurta şeker ve vanilyayı ice çırpıyoruz.
Üzerine süt ve yağı da ekleyelim çırpalım.
Un,kakao kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım bir kaba dökelim.
175 derece fırında pişirelim 30 dk keki fırından çıkardıktan sonra kürdan yardımıyla delelim.
Ilıyan keke kürdan batırılır ve süt dökülür ve çekmesi beklenir.
Kreması için soğuk süt ve krem santi karıştırılır ve nutella eklenir.
Daha sonra kekin üzerine eşit şekilde yayılır.
1 saat buzdolabında beklenir.
Ganajı için sıvı krema kaynama noktasına gelmeden küçük bir tencerede ısıtılır.
Ocaktan alınır.
İçine bitter çikolata ilave edilir ve eriyene kadar çırpılır.
Ilıması için kenarda bekletilir ardından hazırladığımız ganajı çok soğumadan kekin üzerine eşit şekilde yayılır buzdolabında 3-4 saat dinlendirilir
Tarçın Kokulu Elmalı Kurabiye
Tarçın Kokulu Elmalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 yumurta
125 gr yumuşak margarin(oda sıcaklığında)
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 küçük çay bardağı yoğurt
1, 5 küçük çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kulak memesi kıvamına gelene kadar un
4 orta boy elma
4 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
(Şeker ve tarçını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz )

Hazırlanışı:
Rendelediğimiz elmalarımızı bir tavaya alıp üzerine şeker ve tarçını da ekleyip rengi koyulaşmaya yön tutana kadar pişirelim.
Sonrasında oda sıcaklığında olan yağımızı derin bir kaba alalım.
Yumurtamızı, şekerimizi, yağımızı ve pudra şekeri hariç diğer malzemelerimizi de ekleyerek karıştıralım.
En son unumuzu ekleyelim. Hamurumuzun kulak memesi kıvamında olmasına dikkat edelim çünkü çok sert olunca daha sert olur. Eğer ölçüsüz kıvamı tutturamıyorum diyorsanız da yaklaşık 3-3, 5 şu bardağı un katabilirsiniz
Unumuzu eleye eleye ekledikten sonra 5 dakika kadar yoğuralım.
Hamurumuz da hazırladıysak dileğinize göre şekil verip içerisine çay kaşığı ölçüsünde pişirdiğimiz elmalarımızı koyup şeklini verdikten sonra tepsimize dizelim.
Ben tepside yağlı kağıt kullanıyorum yapışma gibi bir rikse girmiyorum.:)
Sonrasında kurabiyelerimizi 170° lik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. İşte hazır
Pudra şekerini servise sunarken üzerine ekleyelim. Eğer ki buzluğa kaldıracaksanız yine pudra şekerini eklemeden kaldırabilirsiniz. Çünkü bekledikçe pudra şekerlerini kurabiye emebiliyor.
Bonibonlu Cici Kurabiyeler
Bonibonlu Cici Kurabiyeler? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bonibon
kabartma tozu
kakao
nişasta
pudra şekeri
sana yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 sana yağı
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından biraz eksik nişasta
1 vanilya
1 hamur kabartma tozu
Aldığı kadar un
Kakao
3 paket bonibon şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle bir karıştırma kabına oda ısısındaki margarini,bir yumurtayı,pudra şekeri,mısır nişastası,vanilya ve hamur kabartma tozunu döküp önce bir güzel özleştiriyoruz.
Sonrasında kontrollü un boşaltıyoruz.
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Sonrasında bu hamuru 2 eşit parçaya bölüyoruz.
Diğer bir hamura biraz kakao ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
Daha sonrasında düz bir zemine merdane yardımıyla açıp çeşitli kurabiye kalıplarıyla bastırıp şekilleri çıkarıyoruz. Bir fırın tepsisine diziyoruz. Bu işlem bitinceye kadar devam ediyoruz.
Sonrasında önceden ısıtılmış fırınımızı 180° ayarlıyoruz önceden ısıtıyoruz ki bonibonlarımız erimesin.
Daha sonrasında kurabiyelerin hepsi bittikten sonra istediğin şekilde bonibonlarla üstlerini süslüyoruz ve sıcak olmuş fırına atıyoruz kontrolü pişiriyoruz.
Piştiğini anladıktan hemen sonra çıkarıyoruz dondurucuya da atabilirsiniz, çıkarıp taze taze kullanabilirsiniz tamamıyla size kalmış. Çok tatlı çok pratik her şekilde kullanabileceğiniz bir kurabiye yapacaklara kolay gelsin. Sağlıcakla kalın.
Limonlu Frambuazlı Kek
Limonlu Frambuazlı Kek? Onlarca kişinin defterindeki Limonlu Frambuazlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
frambuaz
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sut
1 çay bardağı sıvı yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 limonun suyu ve kabuğun rendesi
2 su bardağı un
1 avuç frambuaz

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın, sıvıyağı ve sütü ekleyin.
Limonun suyunu ve kabuğun rendesini ekleyin.
Vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ekleyin ve çırpın. (Unu kendiniz kontrol edin)
Frambuazları üzerine dizin fazla bastırmadan pişince inecektir.
180 derecelik fırında pişirin.
Üzerine kayısı reçeli sürebilirsiniz.
Havuçlu Kremalı Kek
Havuçlu Kremalı Kek? Onlarca kişinin defterindeki Havuçlu Kremalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
beyaz şeker
ceviz
elma suyu
esmer şeker
havuç
kabartma tozu
kuş üzümü
labne
lotus bisküvi
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 çay bardağı esmer şeker
1 çay bardağı beyaz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 adet havuç (Rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı kuş üzümü
3 yemek kaşığı elma suyu (Kuş üzümünü ıslatmak için)
1 su bardağı kavrulmuş ceviz
2-2, 5 su bardağı un (Kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
200 gram tereyağ (Margarinde olur)
1 su bardağı pudra şekeri
200 gram labne (Frischkâse)
100 gram beyaz çikolata
Lotus bisküvi

Hazırlanışı:
Öncelikle kuş üzümünü bir kabın içine alıp elma suyu ile biraz bekletiyoruz,.
Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıyoruz güzelce köpürene kadar karıştırıyoruz, sıvı malzemeleri ekleyip tekrar karıştırıyoruz, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edip spatula yardımıyla tekrar karıştırıyoruz.
Rendelenmiş havucu kavrulmuş ve robottan geçirilmiş cevizi, tarçını ilave edip kuş üzümünü de koyup karıştırıyoruz, kalıbımıza döküp 180 derece fırında 45-50 dk kadar pişiriyoruz (Kontrollü olarak)
Kreması için, yağı ve pudra şekerini karıştırıp krema haline getiriyoruz, içine labne ekleyip tekrar karıştırıyoruz dolapta dinlendiriyoruz.
Pişen ve soğuyan kekimizi ortadan ikiye bölüp pasta çemberine alıyoruz, içine kremamızdan koyup ikinci katını kapatıyoruz, kalan kremayı da üzerine koyup dolapta 2-3 saat kadar dinlendiriyoruz.
Çıkınca üzerine beyaz çikolata eritip üzerini süslüyoruz, kenarlarını kapatmak için bisküvileri robottan geçirip toz halinde kenarlarını kapatabilirsiniz,.
İç Pilav
İç Pilav? İç Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
dana ciğeri
dana eti
dolmalık fıstık
et
kimyon
kuş üzümü
pirinç
soğan
tarçın
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 çay bardağı Zeytinyağı
150 gr tavuk ya da dana ciğer
1, 5 bardak pirinç
2 kaşık dolmalık fıstık
2 kaşık kuş üzümü
1 soğan
1 çay kaşığı Kimyon yenibahar tarçın
Tuz
Üzerini az geçecek kadar Et ya da tavuk suyu

Hazırlanışı:
Pirincimizi suda yıkayıp bekletiyoruz.
Soğanları ve ciğerleri minik minik doğrayın.
Yağa dolmalık fıstıkları ekleyip rengi hafif değişene kadar kavuruyoruz
Soğanları da koyup kavuruyoruz.
Tuzunu ekliyoruz. Az kavrulunca ciğerleri ekliyoruz.
Yüksek ateşte 5 dk kavuruyoruz.
Süzdüğümüz pirinçleri ekliyoruz.
Kavurmaya devam ediyoruz.
Kuş üzümünü ve baharatları ekliyoruz.
Suyu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu çekince altını kapatıyoruz.
Yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Alatlı Pilavı
Lezzetli ve farklı bir tat arayanlar bu tarif tam size göre.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
Bir buçuk su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı kuru üzüm
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı badem
8 adet doğranmış kayısı
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
Yeteri kadar su
tuz

Hazırlanışı:
Pirinci ılık tuzlu suda 15 dakika kadar bekletip süzün. Ardından iyice yıkayarak nişastasını akıtın ve suyunu süzün. Ayrı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıp kızdırın.
Dolmalık fıstık ve bademi ekleyip rengi dönene dek kavurun. Pirinci ekleyip beyazlaşana dek kavurmaya devam edin. Kayısı, baharat ve tuz ekleyip bir-iki dakika karıştırın.
Malzemenin üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin. Kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirin ve ocağı kapatın.
Tencerenin üzerine kağıt havlu kapatıp 10 dakika demlendirin. 2-3 defa karıştırdıktan sonra servis edin.
Teremyağlı Fırın Torbasında Levrek
Teremyağlı Fırın Torbasında Levrek? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
levrek
limon
teremyağ
margarin
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet büyük boy Levrek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı teremyağı
Tuz, karabiber, kekik
1 dilimlenmiş Limon
2 adet domates
3 adet yeşil biber
2 adet dilimlenmiş kuru soğan

Hazırlanışı:
Balıkları temizleyip yıkayın.
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği bir kapta karıştıralım, balıkları bu karışımla ovalım iyice yedirelim.
Ayrı bir yerde soğanları domatesleri ve limonları halka halka dilimleyelim.
Daha sonra bir fırın poşetine bir balık koyalım üzerine teremyağı sürelim.
Balığın üzerine sırayla soğan domates dilimleri koyalım en üstüne de iki dilim limon koyup poşetin ağzını kapatalım.
Diğer balıkları da hazırlayıp fırına dizelim. poşetleri kürdan yardımı ile birkaç yerinden delelim ve 180 derece fırında 30-45 dakika arasında pişirelim. Tabaklara alarak sıcak servis yapalım.
Nefis Alman Pastası
Nefis Alman Pastası? Nefis Alman Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1. 5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
3 çay bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Keki hazırlamak için bir kaba 2 adet yumurtayı ve 1. 5 çay bardağı şekeri alalım.
İyice beyazlaşana kadar çırpalım.
Daha sonra süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Yuvarlak borcama ya da ona eşit bir tepsiye yağlı kağıt serelim ( yağlasanız da olur).
Kalıba kek harcımızı dökelim güzelce yayalım.
Keki önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri pembeleşene kadar 20-25 dk pişirelim.
Kek piştikten sonra fırından alalım soğumasını sağlayalım.
Bu arada kremayı hazırlayalım.
Krema için yukarıda belirttiğim malzemeleri bir tencereye alalım koyulaşana kadar devamlı karıştırarak pişirelim yaklaşık 10 dakikada krema hazır olacaktır.
Krema olduğunda keki uzun bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölelim.
Keklerin arasına tüm kremayı dökün ve güzelce yayın.
Kekin üst kısmını dikkatlice kapatın ve pudra şekeri serpin.
Köz Kamber Biber Turşusu
Köz Kamber Biber Turşusu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Fırın
Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kaya tuzu
tuz
küp şeker
maydanoz
sarımsak
sirke
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kg kamber biberi
1 küçük kase kaya tuzu
1 küçük kase küp şeker
1 küçük kase sirke
Yarım kase zeytin yağı
1 demet maydanoz
3 baş sarımsak

Hazırlanışı:
Biberler güzelce yıkanır tohumları temizlenir.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve biberler sıkıca yerleştirilir.
Her bir biberin içine birer adet kesme şeker, ikişer diş sarımsak, yarım çay kaşığı kaya tuzu, bir tatlı kaşığı zeytin yağı ve birer yemek kaşığı sirke konur.
Son olarak birkaç dal maydanoz bükülüp biberlerin ağzına yerleştirilir.
180 dereceli fırında 30 dakika pişirilir.
Fırından çıkınca sıcak sıcak kavanozlara konup kavanoz ağızları sıkıca kapatılıp vakumlanması için ters çevrilir. Kapakların iyi tutması için yeni kapak kullanılır. Afiyetle diyelim.
Fırında Patates
Fırında Patates? Binlerce kişinin defterindeki Fırında Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
dereotu
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
mayonez
patates
sarımsak
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8-10 adet orta boy patates
100 gram kaşar peyniri
2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
4-5 dal maydanoz
4-5 dal dereotu
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri güzelce yıkayıp önlü arkalı delikler açıp hafif yağlamış olduğunuz tepsiye dizip 40 50 dakika kadar pişirin.
Patatesler pişerken maydanoz ve dereotu nu incecik doğrayalım.
İç malzemesi için gerekli bütün malzemeleri güzelce karıştıralım.
Daha sonra pişen patatesleri enine ve boyuna olacak şekilde dörde bölelim ama alt kısmını tamamen kesmeden biraz pay bırakalım.
Üzerine iç kısımlarına da gelecek şekilde iç harcından koyup tekrar 190 derece sıcak fırında beş on dakika peynir eriyene kadar pişirip sıcak sıcak servis edebilirsiniz hanımlar.
Yoğurtlu Erişte Salatası
Yoğurtlu Erişte Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
erişte
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
kornişon turşusu
turşu
mayonez
mısır
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
soğan
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kadar erişte (ben renkli olanı kullandım sade de olabilir)
4 yemek kaşığı mayonez
500 gr yoğurt (2 su bardağı)
7 8 adet kornişon turşu
1 su bardağı mısır konserve (120g)
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kurutulmuş yeşil soğan (İsteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz (erişteleri haşlamak için)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Yoğurtlu erişte salatası için öncelikle tencereye su alıp kaynatalım.
Kaynadıktan sonra bir cimcik tuz atıp erişteyi koyup haşlayalım.
Erişte haşlandıktan sonra soğuk suyla yıkayıp süzüp, bir kenara alalım.
Konserveden çıkarttığımız mısırları da yıkayalım, konserve tadı kalmasın.
Kornişon turşuları da küp küp keselim. Kırmızı biberi de aynı küçücük kesip tavaya yağ koyup soteleyip kenara alalım.
Şimdi asıl işleme geçelim; yoğurdu ve mayonezi bir kaba alıp tuzunu da ilave edip karıştıralım.
Üzerine kurtulmuş soğanı ilave edelim, sonra erişte ve diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve servis tabağına alalım.
Üzeri için; tavaya yağını ilave edip toz biberle beraber kızdıralım. Biraz soğuduktan sonra salatamızın üzerine kaşık yardımıyla dökelim.

Besin değerleri: calories: 373
Karbonhidrat(g): 44.2
Protein(g): 9.5
Yağ(g): 17.3
Lif(g): 1.7
Kolesterol(mg): 9.36
Sodyum(mg): 216.5
Potasyum(mg): 243.8
Kalsiyum(mg): 103.61
Vitamin A(iu): 320.58
Vitamin C(mg): 14.6
Demir(mg): 0.91
kcal: 373
Sadece 3 Malzeme İle Enfes Muhallebi
Sadece 3 Malzeme İle Enfes Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
şeker
süt
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt ( 5 bardak)
1 orta boy kase şeker
4 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Sütü tencereye döküp üzerine şekeri ilave edelim. El çırpıcı ile çırpalım.
Daha sonra unu ilave edelim iyice karıştıralım. Ocağa alalım.
Kaynayana kadar karıştıralım. Baloncukların çıkınca altını kapatalım. Ben her zaman bu şekilde muhallebi yapıyorum ve tadı gerçekten de çok güzel oluyor