mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Bazlamadan Pizza
Hamur açmak istemeyenler için, 10 dakika da hazırlayabilecekleri, oldukça doyurucu, pratik ve lezzetli bir pizza tarifi.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırında Pişen Pratik Pizzalar
Bazlamalı Yemek Tarifleri
Ev Yapımı Hızlı Atıştırmalıklar
Sucuklu Yemek Çeşitleri
Kolay Öğle Yemeği Fikirleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
1 adet bazlama
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet çeri domatesi
2 adet yeşil biber
5 adet yeşil zeytin
6 adet siyah zeytin
50 gr sucuk
1 yemek kaşığı konserve mısır
1,5 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Kekik

Hazırlanışı:
Bazlamadan pizza yapımı için öncelikle pizza sosunu hazırlayın. Bir kase içine 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası ve 2 yemek kaşığı yoğurt koyun.
Ardından biraz tuz ve 1 tatlı kaşığı kekik ekleyip, karıştırın.
Sosun üzerine ketçap kıvamında olana kadar ılık su döküp, karıştırmaya devam edin.
Diğer tarafta pizzanın üzerinde kullanacağınız malzemeleri hazırlayın. 3-4 adet çeri domatesi halkalar halinde kesin. 2 adet yeşil biberi küçük küçük doğrayın.
1 adet büyük boy bazlamayı uzun ve keskin bir bıçak ile ortadan ikiye kesin.
Hazırladığınız salçalı sosu bazlamaların üzerine sürün.
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
Ardından sırayla domates ve sucuk dilimleri yerleştirin.
Aralara doğranmış biberleri, zeytin dilimleri ve konserve mısırı serpiştirin.
Hazırladığınız bazlamadan pizzayı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi içine koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, 10 dakika kadar pişirin.
Daha sonra bazlamadan pizzayı fırından çıkartın.
Üzerine 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir serpiştirip, tekrar fırına verin.
Kaşar peynirler eriyene kadar pişirin.
Hazırladığınız bazlamadan pizzayı dilimleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre pizzanın üzerine mantar dilimleri, beyaz peynir, salam ya da sosis ekleyebilirsiniz.
Ruşeymli Vitamin Bombası Muhallebi +9
Ruşeymli Vitamin Bombası Muhallebi +9? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
armut
irmik
kepekli buğday unu
buğday unu
un
mısır nişastası
nişasta
pirinç unu
ruşeym
su
süt
tarçın
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Çeyrek armut suyu(taze sıkılmış)
1 tatlı kaşığı tepeleme pirinç unu
1 tatlı kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı kepekli buğday unu (ya da dilediğiniz tahıllı un olabilir)
1 yemek kaşığı ruşeym
1 çay bardağı süt(1 yaşından küçükse su)
1 çay bardağı su
Tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Sütümüzü bir cezveye alıyoruz.
İrmik ve kepekli buğday ununu pişene kadar karıştırıyoruz.
Bir çay bardağı suyun içine pirinç unu ve nişastayı ekleyerek karıştırıyoruz.
Kaynayan sütün içine bu karışımı da ekleyerek kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Armut suyunu ekleyip 1 dk daha kaynatıyoruz.
Bir kaseye alıp ılındıktan sonra ruşeym ve tarçını ekliyoruz. bebişlere
Havuçlu Mor Lahana Salatası
Renkli ve besleyici bir salata tarifi! Havuçlu mor lahana salatası, ferahlatıcı lezzeti ile sofralarınıza geliyor.
Kategori: Salata
Etiketler: havuçlu
mor
lahana
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 adet orta boy mor lahana
2 adet havuç
2 adet taze soğan
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
1/2 adet limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tutam sumak

Hazırlanışı:
Havuçlu mor lahana salatası için doğradığımız mor lahananın üzerine limon suyunu ve tuzu ekleyip elimizle iyice ovuyoruz.
Karıştırma kabına aldığımız lahanaların üzerine rendelenmiş havuçları ve doğradığımız taze soğanı ekliyoruz.
Doğradığımız yeşillikleri ekliyoruz.
Yağını da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıp üzerine sumak serpiyoruz. Havuçlu mor lahana salatası hazır.

Besin değerleri: calories: 209 kalori
Çıtır Milföy Pizza
Çıtır Milföy Pizza? Çıtır Milföy Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
milföy hamuru
mısır
pul biber
sıvı yağ
sucuk
tuz
yeşil biber
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
sucuk
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
bir avuç mısır
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 domates rendesi
sıvı yağ
tuz
pul biber
1 yumurta
1 paket milföy yufka

Hazırlanışı:
Bayılarak yiyeceğiniz pizzayı aratmayacak, hazırlaması zahmetsiz çok leziz bir tarifle geldim.
Sucukları küp küp kesiyoruz.
Biberleri kesiyoruz.
Bir tabakta bütün malzemeyi karıştırıyoruz.
Sıvı yağ pul biber tuz ekleyip karıştırıyoruz.
Ardından milföy yufkaları ikiye bölüyoruz.
Tepsine aralarında boşluk bırakarak diziyoruz.
Hamurun içini bıçakla kare şeklinde üstten kesiyoruz (tam kesmeyin amacımız ortasının şişmemeli).
Kürdanı ortaya vuruyoruz ki pişsin içi.
Ardından malzemeleri eşit şekilde dağıtıyoruz •üzerine en son kaşar serpip 180 derecede 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Serinletici Cacık
Serinletici Cacık? Serinletici Cacık Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
kuru nane
kuru sarımsak
sarımsak
salatalık
semizotu
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet kabuğu soyulmuş rendelenmiş salatalık
2 tutam temizlenmiş doğranmış semizotu
3 diş rendelenmiş kuru sarımsak
Büyük kase yoğurt
Yoğurdunuz sulu değilse
1 su bardağı soğuk su
Damak tadına göre tuz
Damak tadına göre kuru nane

Hazırlanışı:
Cam kasemize rendelediğimiz salatalık sarımsağımızı doğradığımız semiz otunu yoğurdumuzu alalım (yoğurdunuz sulu değilse bir su bardağı soğuk su ekleyebilirsiniz)
Tuzunu nanesini ilave edelim karıştıralım buzlukta on dakika bekletip servis edelim.
Besin Deposu Bebek Çorbası (+6)
Besin Deposu Bebek Çorbası (+6)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
havuç
ıspanak
kabak
karnabahar
lahana
limon
patates
pırasa
sarımsak
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yaprak ıspanak (saplarıyla)
2 yaprak lahana
6 çiçek karnabahar
1 adet pırasa
1 adet havuç
1 küçük patates (kahvaltılık küçük)
1 adet kabak
3 Damla limon
1 Diş sarımsak (rendeleyip)
1 Çay kaşığı saf zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri istediğiniz gibi blenderdan geçecek şekilde keselim ve tencerede 1 litre suyla yada üzerini geçecek kadar suyla haşlayalım.
hoş kokusu başta sizi davet edecek çorbayı içmeye sabırsızlanacaksınız emin olun:) ki bebek nasıl içmesin;)
Haşlandıktan sonra 20 dk kadar ayrı küçük tereyağıyla unu kavurup 1 kaşık şu koyup altını kapatıp çorbanın içine katıyoruz.
Çorbayı blenderdan geçirip sıcakken(isterseniz) küçük kavanoza ayırıp ters çevirip soğumaya belirtiyoruz sonrasında dolaba koyuyoruz.
Yalnız kapağını sıkıca kapatın.
Bebeğinize ertesi günü akşam çorbası olarak verebilirsiniz.
Çorbayı vermeden önce içerisine 1 çay kaşığı saf zeytinyağı, 1 diş sarımsak rendesi ve 3 damla limon katarsanız daha sağlıklı ve sindirilebilir doyurucu olur.
(Çorbanın geri kalanını siz yiyeceksiniz zaten emin olun biz eşimle tuz katıp afiyetle yiyoruz ) Hele oğlum çorbayı bayıla bayıla içiyor.
Akşam menüsü olarak içirirseniz daha iyi olur çorbayı.
Şimdiden
Fıstıklı Kurabiye
Ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fıstıklı Tatlı Çeşitleri
Kuru Pasta Tarifleri
Çay Saati İkramlıkları
Tereyağlı Kurabiyeler
Ev Yapımı Kolay Kurabiyeler

Malzemeler:
125 gr tereyağı
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yeşil toz fıstık
1,5 su bardağı kadar un

Hazırlanışı:
Küçük bir tencerede 125 gr tereyağı eritip, soğumaya bırakın. Daha sonra derin bir kaba eriyen tereyağı koyun. Üzerine 5 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı yeşil toz fıstık ve 1,5 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra fıstıklı kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler yumuşak diye iyice sertleşmesini beklemeyin. Tepside soğudukça sertleşecektir.
Fıstıklı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Bazlama
Bazlama? Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kuru maya
500 gr un
1 tatlı kaşığı tuz
Ilık su

Hazırlanışı:
Unumuzun içine mayamızı ve tuzumuzu ekliyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş ılık suyla hamurumuzu yoğuruyoruz.
30 dakika mayalanmasını bekliyoruz daha sonra şekil verip tavada pişiriyoruz.
Havuçlu Mozaik Tart
Havuçlu Mozaik Tart? Havuçlu Mozaik Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
beyaz çikolata sosu
bitter çikolata
çikolata
ceviz
çilek
havuç
tarçın
toz şeker
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 büyük havuç
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 buçuk paket bebe bisküvisi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz içi
1 paket bitter çikolata
Üzerine beyaz çikolata sosu
Süslemek için çilek ve çikolata

Hazırlanışı:
Havuçlar rendelenerek az sıvı yağ ve toz şeker ile sotelenir.
Bebe bisküvileri kırılır eklenir ceviz tarcın da eklenir bitter çikolata da kırılarak eklenir.
Tart kalıbına dökülüp buzluğa kaldırılır.
Donduktan sonra kalıptan çıkarılır.
Üzerine beyaz çikolata sosu üzerinde yazan tarife göre yapılıp eklenir.
İstenilen şekilde süslenir.
Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek
Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
instant maya
kaşar peyniri
peynir
krem peynir
salam
su
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı un (Bardak ölçüsü 200 ml)
1,5 su bardağı eli ısırmayan sıcak su
1 çorba kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tepeleme tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
300 gram dilimlenmiş salam
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
200 gram krem peynir (Otlu da olur)
1 demet ince kıyılmış dereotu
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Unu bir kaba alın. Ortasını bardağın ters tarafıyla çukurlaştırın. Eli ısırmayacak sıcaklıktaki suyu çukur kısma dökün.
Mayayı ve toz şekeri suyun içine dökün ve unu karıştırmadan sadece maya ve toz şekeri karıştırıp mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekletin.
Tuzu dolaştırarak unlu kısmın üzerine dökün. Zeytinyağını ekleyin ve dıştan içe doğru yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini streç film ile kapatın ve yarım saat mayalanması için bekletin.
Ara ara unladığınız tezgaha hamuru alın ve içe katlaya katlaya tekrar yoğurun.
Hamuru ara ara çevirerek, merdaneyle 50×55 cm ebatlarında, görseldeki incelikte açın. Sırasıyla önce krem peyniri hamurun her yerine sürün.
Ardından dereotunu serpin. Onun üzerine salam dilimlerini yerleştirin, rendelenmiş kaşarı serpin.
Hamuru uzun kenarından çevire çevire rulo haline getirin. Hamuru uzunlamasına bıçakla ortadan tamamen kesin.
İki parça olan hamuru birbirine dolayarak örgü haline getirin. Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın kabının tam ortasına ısıya dayanıklı yuvarlak bir kap yerleştirin.
Örgü hamuru fırın kabına yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 200° önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Yoğurtlu Patates Salatası
Sürekli aynı patates salatalarını hazırlamaktan sıkıldıysanız tam size göre farklı bir salata tarifimiz var! Yoğurtlu patates salatası.
Kategori: Salata
Etiketler: yoğurtlu
patates
salatası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilogram patates
10 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı dereotu
1 adet soğan
5 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın ve soğumaya bırakın.
Sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
Kornişon turşusunu ince doğrayın.
Soğanı ince doğrayın, tuzla ovun ve suda bekletin.
Dereotunu ince ince kıyın.
Tüm malzemeleri bir kasede birleştirip dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Elmalı Islak Kurabiye Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Elmalı Islak Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gr tereyağı
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı (1 parmak eksik) pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3.5 - 4 su bardağı un
2 adet orta boy elma
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
1 su bardağı su
1&ndash;2 damla limon suyu
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Tereyağı yerine margarini kullanabilirsiniz; hamur yumuşaklığını korur ve daha ekonomik bir se&ccedil;enek olur.
Sıvı yağ yerine zeytinyağı veya ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı kullanılabilir; hafif farklı aroma verir.
Pudra şekeri yerine toz şeker kullanabilirsiniz; bu durumda hamuru biraz daha fazla yoğurmak gerekebilir.
Yoğurt yerine s&uuml;t veya ayran kullanarak da hamuru hazırlayabilirsiniz; yumuşaklık ve hafif nem dengesi değişir.
Elma yerine armut veya kabak p&uuml;resi kullanabilirsiniz; &ouml;zellikle elma bulunmadığında alternatif tat sunar.
Tar&ccedil;ın yerine muskat veya karanfil ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz.
Şeker miktarını isteğe g&ouml;re azaltabilir veya bal ile değiştirebilirsiniz; daha hafif tatlı bir kurabiye olur.
Limon suyu yerine birka&ccedil; damla portakal suyu kullanabilirsiniz; hafif meyvemsi aroma katar.
Şeker yerine bal veya agave şurubu ekleyerek daha doğal bir şerbet hazırlayabilirsiniz.
Hindistan cevizi yerine bitter veya beyaz &ccedil;ikolata rendesi, fındık veya ceviz kırığı kullanabilirsiniz; hem aroma hem de g&ouml;rsellik değişir.

Hazırlanışı:
1. Şerbet i&ccedil;in eşit miktarda şeker ve suyu k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tencereye alın, kaynamaya bırakın.
2. Kaynamaya yakın birka&ccedil; damla limon suyu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Elmalı i&ccedil; harcı hazırlamak i&ccedil;in elmaları rendeleyin ve şeker ile tar&ccedil;ını ekleyerek orta ateşte suyunu &ccedil;ekene kadar kavurun.
4. Hamur i&ccedil;in tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yoğurdu bir kapta karıştırın.
5. &Uuml;zerine azar azar un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
6. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp avucunuzda yassılaştırın.
7. İ&ccedil;ine hazırladığınız elmalı har&ccedil;tan bir kaşık koyun ve kenarlarını kapatarak şekil verin.
8. Kurabiyeleri &ouml;nceden ısıtılmış fırında 180&deg;C&rsquo;de pişirin.
9. Fırından &ccedil;ıkardıktan sonra birka&ccedil; dakika oda sıcaklığında bekletin.
10. Kurabiyeleri biraz ılınmış şerbete batırın ve bir s&uuml;re i&ccedil;inde kalmalarını sağlayın.
11. Son olarak, &uuml;zerine Hindistan cevizi serpip servis edin.
12.
Çilek Vinaigrette Sos Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Çilek Vinaigrette Sos Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Salata Tarifleri
Sos Tarifleri
Soya Soslu Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6-8 adet taze &ccedil;ilek (yıkanmış ve sapları temizlenmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı bal veya ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
1 yemek kaşığı elma sirkesi&nbsp
1 tatlı kaşığı taze limon suyu
1 &ccedil;ay kaşığı Dijon hardalı&nbsp
Tuz ve taze &ccedil;ekilmiş karabiber&nbsp
Ahududu
B&ouml;ğ&uuml;rtlen
Yaban mersini
Nar taneleri (daha farklı bir doku i&ccedil;in)
Avokado yağı
Fındık yağı
Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı (n&ouml;tr tat i&ccedil;in)
Ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
Agave şurubu
Bal (daha koyu kıvam i&ccedil;in)
Hurma şurubu
Dijon hardalı veya bal hardalı
Taze nane veya fesleğen&nbsp
Taze zencefil rendesi&nbsp

Hazırlanışı:
1. &Ccedil;ilekleri k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde doğrayın veya blender&rsquo;da p&uuml;re haline getirin.
2. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kasede bal, sirke, limon suyu ve hardalı iyice &ccedil;ırpın.
3. Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek karışımı em&uuml;lsifiye edin (kremsi kıvam alana kadar &ccedil;ırpın).
4. &Ccedil;ilek p&uuml;resini sosun i&ccedil;ine ekleyin ve nazik&ccedil;e karıştırın.
5. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Sosu en az 15 dakika buzdolabında dinlendirip, lezzetlerin birleşmesini sağlayın ve servis edin.
7.
Patatesli Sac Böreği
Patatesli Sac Böreği? Patatesli Sac Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
karabiber
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo un
Su ve tuz
4 adet patates
1 adet orta boy soğan
Bir tutam maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı silme karabiber

Hazırlanışı:
Undan bezeleri açmak için biraz un alınır kaldırılır.
Kalan un derin bir kaba eklenir, tuz ilave edilerek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurulur ve dinlenmeye bırakılır.
Önceden haşlanmış patatesler çatalla ezilir.
Soğan yemeklik doğranır, ve yağ ile birlikte ocağa alınır.
Soğan yakmadan kavrulur, kavrulan soğana salça ve baharatlar ilave edilir.
Ezilmiş olan patatesler de eklenir ve iyice kavrulur.
En son kıyılmış olan maydanozlar da eklenir bir iki karıştırdıktan sonra ocaktan alınır.
Dinlenen hamurdan bezeler yapılır, merdane veya oklava ile açılır, açılan hamura, iç harcı eklenir ve kapatılır.
Isınmış saca serilir altlı. Üstlü pişirilir.
İsteğe bağlı, piştikten sonra margarin veya tereyağı sürebilirsiniz.
Bahar Seli İçeceği
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Bahar Seli İçeceği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
İçecek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Çocuk Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet portakal
2 adet muz
10 adet çilek
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
1. Yıkadığınız çilekleri ve kabuklarını soyduğunuz portakal ile muzu mutfak robotundan geçirerek bir sürahiye alın.
2. Servis yapmadan önce balı ilave ederek karıştırın.
3. Daha ekşimsi bir tat için, portakala ek olarak mandalina ve limon suyu da ekleyebilirsiniz.
4. Egzotik bir tat elde etmek için, üzüm ve elmayı da robottan geçirerek karışıma ekleyin.
5. Hazırladığınız bahar seli tarifini hem yemeklerin yanında, hem de sabah kahvaltılarından sonra enerji vermesi için tüketebilirsiniz.
6.
7. Bahar Seli Kaç Kalori?Bahar seli karışımının bir porsiyonu 55, bir şişesi ise yaklaşık 170 kaloridir.
8. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan bu tarifi, diyet listenize de ekleyebilirsiniz.
Baharatlı Pancar Çorbası
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Baharatlı Pancar Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Sebzeli Çorbalar
Diyet Yemekleri
Çorba Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 pancar
1 soğan
2 diş sarımsak
1 havuç
1 patates
3~4 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Fesleğen
kırmızı toz biber
Kimyon
Krema
Kekik

Hazırlanışı:
1. Zeytinyağını tencerede ısıtın.
2. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin.
3. Temizleyip ayıkladığınız ve iri iri doğradığınız pancar, havuç ve patatesi ekleyip 10 dakika daha soteleyin.
4. 3 su bardağı sıcak tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
5. Kaynadıktan sonra sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
6. Tuzu ve karabiber ile tatlandırıp blender ile pürüzsüz oluncaya kadar ezin.
7. Suyu yeterli gelmez ise kalan suyu çorbanın kıvamına göre yavaş yavaş ilave edin.
8. 1-2 taşım kaynattıktan sonra kaselere aktarın.
9. Üzerine 1 yemek kaşığı krema ilave edip, kekik serpin.
10. Servis yapın.
11.
12. Sade versiyonu için, pancar çorbası tarifini deneyebilirsiniz.
Çakma Çılbır
Çakma Çılbır? Çakma Çılbır Tarifi'nin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Ocak
Yumurta Yemekleri
pul biber
sarımsak
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 yumurta (Yumurtalarınız küçükse daha fazla kullanabilirsiniz)
6 kaşık yoğurt
Tuz
1 diş sarımsak (ince ince kıyın ağza gelmesin)
Pulbiber
2, 5 kaşık tereyağı

Hazırlanışı:
*Tereyağı tavada eritin. Erimesine yakın pulbiber ekleyin.
*Bir kapta yoğurdu sarımsağı tuzu karıştırın çırpın.
*Dilim kestiğiniz haşlanmış yumurtaların üstüne önce yoğurtlu karışımı ardından tavadaki sosu ekleyin. *Çakma çılbır hazır.
Fırında Parmesan Kıtırlı Somon Ve Sebzeler
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Fırında Parmesan Kıtırlı Somon Ve Sebzeler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Fırın Yemekleri
Balık Yemekleri
Sebze Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg somon fileto (Bütün, derisiz, kılçıksız)
400 g brokoli (Çiçeklerine ayrılmış)
12-15 fındık turp (İkiye kesilmiş)
12-15 arpacık soğan (İkiye kesilmiş ve katmanlarına ayrılmış veya 2 soğan, 3-4 cm’lik parçalar halinde kesilmiş)
3-4 dal taze soğan (Dilimlenmiş, 2-3 cm)
5 yemek kaşığı zeytinyağı
6 adet tost ekmeği (Kenarları kesilmiş, dörde bölünmüş)
1.5 kibrit kutusu kadar parmesan peyniri (Çok ince rendelenmiş)
1-2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1-2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
1 limonun kabuğunun ince rendesi
1.5 kibrit kutusu kadar tereyağı (Yaklaşık 50 g, eritilmiş)
1-2 yemek kaşığı hardal
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Fırını fanlı 160 derecede ısıtın.
2. Brokoli, turp, arpacık ve taze soğanı içine rahatça sığacakları bir fırın kabına koyun.
3. 2 tutam tuz ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip sebzelerin her yerine eşit dağılması için iyice karıştırıp kenara alın.
4. &nbsp;Tost ekmekleri ve 20 g zeytinyağını mutfak robotunda karıştırarak kırıntı haline getirin.
5. İki fırın tepsisine, üst üste gelmeyecek şekilde yayıp 6-7 dakika, hafif kuruyuncaya dek fırınlayın.
6. Kızaran ekmek kırıntılarını çabuk soğumaları için geniş bir kaba veya pişirme kağıdına yayın.
7. Fırını 180 dereceye yükseltin.
8. &nbsp;Soğuyan ekmek kırıntılarına parmesan, maydanoz, dereotu, 1/2 çay kaşığı tuz, bir tutam karabiber ve erimiş tereyağını ekleyerek karıştırın.
9. Somonu, derisinin alındığı kısmı alta gelecek şekilde, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
10. Somonun üstüne ve kenarlarına, ince bir katman şeklinde hardalı sürün.
11. Her tarafını eşit şekilde parmesanlı ekmek kırıntısı karışımıyla kaplayın ve yapışmaları için elinizle hafifçe bastırın.
12. Kenara ayırdığınız sebzeler ile aynı anda fırına verin ve 25-30 dakika pişirin.
13. Mutluluk veren fırında parmesan kıtırlı somon ve sebzeleri servis yapın.
14. Fırında parmesan peynirli kabak tarifine buradan göz atabilirsiniz.
Ekşi Mayalı Nefis Ramazan Pidesi
Ekşi Mayalı Nefis Ramazan Pidesi? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday
çörek otu
ekşi maya
siyez unu
un
su
susam
süt
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket ekşi maya ( markette satılan ekşi maya veya kendi yaptığınız)
9 su bardağı un karışımı ( tam buğday ve siyez unu kullandım. )
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yumurta
Çörekotu ve susam

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz.
15 dakika dinlendirdikten sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar tekrar yoğuruyoruz.
Hamurdan eksi maya olarak kullanmak için bir beze ayırıyoruz.
Hamurumuzu üzerine nemli bir bez örterek yaklaşık 3 saat kadar bekletiyoruz mayalanması için.
Üç saatin sonunda pideyi yapacağımız tepsiye pişirme kağıdı seriyoruz.
Hamuru pişirme kağıdının üzerinde elimizle açıyoruz.
Hamura pide şekli verdikten sonra tepside yaklaşık 2 saat kadar mayalanması için bekletiyoruz ( bu süreyi kısa tutmak isteyenler tepsiyi içinde sıcak su olan bir kabın üzerine koyabilir. sıcakta mayalanması kolay olacağından).
Mayalanma işlemi bitince üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip yumurtaları sürüyoruz.
Sonrasında çörekotu ve susam serpiştiriyoruz.
Bu işlemi yaparken fırını ısıtmayı unutmayın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu ölçülerden yuvarlak fırın tepsisi boyutunda bir pide çıktı.
Az yapmak isteyenler hamur malzemelerini yarı yarıya azaltarak borcam tepside de yapabilirler.
Pideyi dilimleyip derin dondurucuya koyabilirsiniz bayatlamaması için.
Yiyeceğiniz zaman önceden dondurucudan çıkarmanız yeterli. Şimdiden.