mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
domates
kapya biber
biber
köy biberi
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet patlıcan
2 adet köy biberi
1 adet kapya biber (isteğe bağlı)
1 adet domates (isteğe göre)
2 diş sarımsak (isteğe göre)
1 adet orta boy soğan
1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Patlıcan ve biberler ocakta közlenirken soğanı doğrayıp tuzla yoğuruyoruz.
Suda 1 dk kadar bekletiyoruz sonra suyunu süzüp iyice sıkıp tabağa alıyoruz.
Közlenen patlıcanları biberlere göre biraz daha büyük doğrayıp tabağa alıyoruz.
Üzerine sıvı yağı, pulbiberi ve çok az tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Ispanaklı Gül Böreği
Ispanaklı Gül Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
kıyma
salça
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tane yufka
400 gr ıspanak
200 gr kıyma
1 tane soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tane yumurta

Hazırlanışı:
İlk önce iç harcımızı hazırlayalım;tavamızı ocağa alalım, sıvı yağı ekleyip soğanımızı yemeklik doğrayalım, kavuralım.
Biraz sonra kıymayı ekleyip biraz daha kavuralım ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Çok geçmeden yıkanıp küçük doğranan ıspanakları da ekleyip 5 dk pişirelim ve kapatalım.
İç harcımız biraz soğusun bu arada sosumuzu hazırlayalım.
Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
Sonra tezgaha yufkanın birini serip dörde bölüyoruz.
Üzerine hazırladığımız sosu sürelim ve iç harçtan koyalım.
Kenarlarını güzel bir şekilde kapatarak sigara böreği gibi saralım ve gül şekli verelim.
Tüm yufkalar bitene kadar bu işlem devam eder bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.
Patatesli Çıtır Mantı
Pratik ve kolay hamur işi tariflerinden nefis mi nefis patatesli çıtır mantı tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: patatesli
çıtır
mantı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 paket baklavalık yufka
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 diş sarımsak
1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Patateslerimizi rendeleyip suyunu sıkıyoruz ve tavaya alıyoruz.
Soğanları doğrayıp aynı tavaya ekliyoruz.
Az sıvıyağda kavuruyoruz.
Kavrulunca baharatlarını ekliyoruz.
Yufkaları orta boy kare olacak şekilde kesiyoruz, yağ sürüyoruz ve iç harcımızdan bolca ekliyoruz.
Bohça şeklinde kapatıp çeviriyoruz.
180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp üzerine döküyoruz. üzerine yağ kızdırıyoruz.Servis ediyoruz.
Köri Soslu Kremalı Tavuk Ve Makarna
Köri Soslu Kremalı Tavuk Ve Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çubuk makarna
makarna
istiridye mantarı
mantar
karabiber
köri
sıvı krema
tatlı toz biber
toz biber
tavuk eti
tavuk göğüs
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
500 gr istiridye mantarı
Yarım paket çubuk makarna
2 tatlı kaşığı köri (tavuk için)
Karabiber, tatlı toz biber, tuz
1 kutu krema

Hazırlanışı:
Öncelikle makarnayı kaynayan suda haşlayın, süzdürün ve ılık sudan geçirin
Makarnayı haşladığınız tencereye yarım kutu kremayı 1 tatlı kaşığı köri ve tuzu koyun.
Krema kaynamaya başlayınca makarnayı ekleyip karıştırın.
Ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakın.
Tavuğu ve mantarı jülyen doğrayın. Sudan geçirin.
Önce tavukları tavaya alın suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Daha sonra mantarı ekleyin.
Mantar da suyunu salıp çekene kadar ikisini birlikte pişirin.
Köri, karabiber ve tuzu ekleyin
1 kutu kremanın yarısını makarnada kullanmıştık.
Kalan diğer yarısını tavuk ve mantara ekleyin karıştırın.
Bir taşım kaynayıp altını kapatın. Makarna ile birlikte servis edin. Afiyet olsunn Tavuk dünyasında satılandan farksız, aşırı lezzet içerirr:))
Karnabahar Mücveri
Karnabahar mücveri tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Sebze
Etiketler: karnabahar
mücveri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet karnabahar
2 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı yulaf unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Karnabaharı dallarına ayırın. Bir tencere içine alın, üzerini geçecek kadar su ve tuz ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan karnabaharların suyunu süzün ve ılımaya bırakın.
Orta boy bir kap içine karnabaharları alın ve iyice ezin. Üzerine yumurta kırın. Maydanoz, kabartma tozu, tuz, karabiber, kimyon, un ve peyniri azar azar ekleyip karıştırın. Oldukça koyu bir kıvam elde edeceksiniz.
Hazırladığınız karnabahar mücveri karışımını kaşık yardımı ile alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Besin değerleri: calories: 91 kalori
Avokadolu Hindistan Cevizli Dondurma
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Avokadolu Hindistan Cevizli Dondurma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Avokadolu Tarifler
Dondurmalı Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
400 g konserve Hindistan cevizi sütü (Minimum %20 yağlı)
100-140 g agave şurubu veya bal
1 yemek kaşığı limon veya misket limonu suyu
2 avokado
Bir tutam tuz (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Avokadolu Hindistan cevizli dondurma için malzemeleriniz hazırsa başlayalım.
2. Bütün malzemeleri mikserden veya blender’dan geçirin.
3. Dondurma kalıplarına dökün.
4. Tamamıyla sertleşene dek buzlukta bekletin.
5. Dilerseniz bu karışımları dondurma kalıplarına dökmek yerine 20 cm’lik kare bir silikon kalıpta dondurabilir, ardından 3 cm’lik küpler kesip, buz kıran bir mutfak robotunda çekerek anında dondurma hazırlayabilirsiniz.
6. Dilerseniz, cevizli dondurma tarifini de deneyebilirsiniz.
Yumuşacık Pamuk Poğaça (Pişman Olmayacaksınız)
Yumuşacık Pamuk Poğaça (Pişman Olmayacaksınız)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
maya
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 Su Bardağı ılık Süt
1 Su Bardağı ılık Su
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
2 Yumurta Beyazı
1 adet Yaş Maya ( 1 Yemek Kaşığı Pak Maya)
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Şeker
Alabildiği kadar un
Peynir-Maydanoz-Tuz-1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Patates-Maydanoz-Tuz-1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
2 Yumurta Sarısı
Susam
Çörek Otu

Hazırlanışı:
İç harcın hazırlanışı Ben 2 iç harç hazırladım.
4 orta boy patates pişirilir. Pişen patatesler rendelenir. Maydanoz, tuz, 1 yemek kaşığı sıvıyağ eklenir ve karıştırılır.
Yaklaşık 1 su bardağı peynir, maydanoz, tuz, 1 yemek kaşığı sıvıyağ eklenir ve karıştırılır.
Süt, su, tuz ve şekeri bir kaba alıp mayanızı eritin.
Mayanız eridikten sonra içine un hariç tüm malzemelerinizi koyup karıştırın.
Yavaş yavaş unu ekleyip iyice yoğurun.
Hafif elinize yapışacak bir hamur elde edeceksiniz.
Kabınızın üzerini folyo ile kapatıp 50 derecedeki fırınınıza koyup yaklaşık yarım saat bekletin.
Mayalanan hamurunuzu bir kez daha yoğurup cevizden biraz büyük olacak şekilde toplar yapınız.
Toplarınızı elinizle açıp iç harcını dolduralım.
İç harcının üst tarafına bıçakla çizgiler kesip saralım. (tabi ki istediğiniz şekilleri yapabilirsiniz)
Poğaçalarınızı tepsiye dizip 5 dk dinlendirip üzerine yumurta sarısı ve istek üzerine susam ve çörek otu ekleyebilirsiniz.
Tepsimizi önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koyup yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Biberli Kekikli Çavdar Ekmeği
Baharatlı ve zengin bir tat deneyimi! Biberli kekikli çavdar ekmeği, içindeki kırmızı biber ve kekik ile her dilimde ferahlatıcı bir aroma sunar.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
7 su bardağı çavdar unu
2 buçuk su bardağı su
Yarım paket (21 gram) yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı pul biber
10 dal yabani kekik
Tuz
Üzerine
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Yaş maya, toz şeker ve yarım su bardağı suyu bir kaba alın. Karıştırarak eritin ve 10 dakika bekletin.Çavdar ununu geniş bir kaba alıp ortasını havuz şeklinde açın. İçine erimiş maya, pul biber, kıyılmış kekik ve tuz ekleyip karıştırın.
Kalan 2 su bardağı suyu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Üzerine nemli bir bez kapatarak oda sıcaklığında hamur iki misli büyüklüğe erişene dek mayalandırın. Daha sonra unlu zeminde yeniden yoğurun ve ikiye bölün.
Her parçaya somun şekli verip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine su sürüp susam ve çörek otu serpin. Bıçakla her hamurun üzerine çapraz çizikler atın. Üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika bu şeklide mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1/2 (yarım) su bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Pirinçler yıkandıktan sonra 2 su bardağı su ile pişirilir.
Haşlanan pirinçlerin üzerine vanilya ve sütü ilave edin kaynatın.
Kaynamaya başladığı an şekeri ve yarım su bardağı süt ile karıştırdığımız nişastayı ilave edin.
15 dakika kaynatın.
Hemen ardından küçük sütlaç kaplarına paylaştırın.
Tepsiye kaselerin yarısı kadar ilave edin.
190 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Balkabağı Püresi 6+
Balkabağı Püresi 6+? Balkabağı Püresi 6+ Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
bal kabağı
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1-2 küp bal kabağı
1 çay kaşığı zeytinyağı
Su

Hazırlanışı:
Bal kabağını yıkayıp bir miktar suda haşlıyoruz.
Çatalla ezip zeytinyağı ekliyoruz. Su, mama, süt ile açıyoruz.
Daha önceki yedirdiğiniz ek gıda ile karıştırabilirsiniz. Örn: havuç
Tam Kıvamında Ekşili Kuru Dolma
Tam kıvamında ekşili kuru dolma tarifi, adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla sofraların yıldızı. Ekşi dengesi yerinde, içi dolu lezzet burada!
Kategori: Dolma Sarma
Etiketler: tam
kıvamında
ekşili
kuru
dolma
Porsiyon: 5

Malzemeler:
22 adet kuru dolmalık biber
2 su bardağı pirinç
1 adet büyük boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates sosu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 tatlı kaşığı nar ekşisi
2 çay kaşığı sumak
2 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı kemik suyu

Hazırlanışı:
Tam kıvamında ekşili kuru dolma için geniş bir tencerede su kaynatın. Önce kuru kabak ve patlıcanları atıp 5 dakika haşlayın. Ardından kuru biberleri de ekleyip bir 5 dakika daha (toplamda 10 dakika olacak şekilde) haşlamaya devam edin. Sebzeleri süzüp bir kenara alın.
Doğranmış soğanların üzerine pirinci, zeytinyağını, salçaları, domates sosunu, nar ekşisini ve tüm baharatları ekleyin. Tüm malzemeler özleşene kadar güzelce karıştırın.
Haşladığınız dolmalıkları hazırladığınız harçla doldurun. Pirinçlerin şişme payını düşünerek, sebzelerin üst kısmında yaklaşık 1 parmak boşluk kalmasına dikkat edin.
Doldurduğunuz dolmaları tencereye düzgünce dizin.
Sıcak su, kemik suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, salça ve tuzu bir kapta karıştırın. Sosu dolmaların üzerine gezdirin.
Tencereyi kısık ateşe alın. Pirinçler tamamen yumuşayıp sebzelerle bütünleşene kadar yaklaşık 1 saat boyunca pişirin.
Ilık veya sıcak olarak, yanına bolca yoğurt ilave ederek servis yapın. Tam kıvamında ekşili kuru dolma hazır.!
Mükemmel Nohut Salatası
Mükemmel Nohut Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış nohut
kimyon
maydanoz
mısır konservesi
nar ekşisi
pul biber
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı haşlanmış nohut
4 dal taze soğan
Yarımşar demet maydanoz ve dereotu
1 kutu mısır konservesi
1 tatlı kaşığı tuz ve pul biber
1 çay bardağı nar ekşisi
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
İlk önce sos hazırlanır.
Bunun için sos malzemelerinin hepsi karıştırılır.
Daha sona içine haşlanan nohutlar soğumadan sıcak sıcak eklenerek üstü her tarafı sosa bulanır.
Üstü kapalı olarak bir gece bekletilir. (Sosu iyice çekmesi için)
Ertesi gün önce kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, konserve mısır, tuz ve pul biber eklenip karıştırılarak servis edilir.
İçine isterseniz kuru domates, közlenmiş kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
Bamya Yemeği
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis bamya yemeği tarifiyle karşınızdayız! Pratik yemek tariflerinden en sevilenini mutlaka deneyin.
Kategori: Sebze
Etiketler: bamya
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gram bamya
1 adet büyük boy soğan
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı biber salçası
3 adet orta boy domates
1/2 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bamyanın sap kısımlarını çok derine girmemeye özen göstererek bir bıçak ya da temiz ve hiç kullanılmamış bir açacak yardımıyla temizleyin.
Soğanı ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Bir tencerenin içerisine zeytinyağını ve soğanları alarak kavurmaya başlayın.
Kavrulan soğanın üzerine salçayı ilave edin. Biraz karıştırdıktan sonra bamyayı, onun da üzerine domatesleri ekleyin.
Dikkatli bir şekilde karıştırdıktan sonra limon suyu, tuz ve toz kırmızı biberi ilave edin. 1 çay bardağı su ekleyin. Kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
Su miktarı yeterli gelmezse su ilave edebilirsiniz. Bamyalar hafiften yumuşayınca haşlanmış nohutları da ilave edin. Dikkatli bir şekilde karıştırın.
Bamyalar tam istediğiniz kıvamda pişince (çok fazla pişmemeli ve dağılmamalı) ocaktan alın ve servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 140 kalori
Peynirli Kek
Peynirin tüm heybetiyle kendini gösterdiği, az ve öz malzemeli bir kahvaltılık peynirli kek tarifi. Bu nefis keki mutlaka deneyin.
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: peynirli
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
60 gram orta yağlı beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yumurtaları bir mikar tuz ile çırpın.
Kabaran ve köpük köpük olan yumurtalara yoğurdu ve sıvı yağı ilave edin.
2,5 su bardağı unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpma kabına ilave ederek karıştırın. Peyniri minik küpler halinde doğrayın.
Maydanozu ince ince kıyın. Kek karışımına ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Baton kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın. Karışımı dökün.
Üzerine susam ve çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp oda sıcaklığında dinlendirin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Hamburger (Şahane Ev Yapımı Ekmeğiyle)
Hamburger (Şahane Ev Yapımı Ekmeğiyle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
baharat
cheddar peyniri
peynir
domates
ekmek
hardal
karabiber
ketçap
kırmızı toz biber
toz biber
kıvırcık
maya
mayonez
mor soğan
soğan
orta yağlı kıyma
kıyma
pul biber
sarımsak
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yaprak
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı dolusu yumuşak tereyağ
4-4, 5 su bardağı un
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ( hamuru toplamak için )
1 kahve fincanı su
Susam
1 kg orta yağlı kıyma
1 soğan rende
2 diş sarımsak rende
1 çay bardağı ekmek içi ( ufalanmış )
1 yemek kaşığı hardal
Tuz baharatlar ( karabiber pul biber kırmızı toz biber)
Turşulu sos (1 küçük kase turşular küp küp doğranır 2 şer yemek kaşığı mayonez ve ketçapla karıştırılır )
10 dilim cheddar
1 domates ( dilimli )
5-6 yaprak kıvırcık
1 mor soğan (dilimli )
1 küçük kase ketçap
1 küçük kase mayonez

Hazırlanışı:
Ekmeğini yapmakla başlayalım. Maya şeker ve sıvılar karıştırılır.
Tuz un eklenip yoğrulur. Unu kontrollü ekleyelim.
Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bi kıvam elde edilir.
Sıvıyağ ile toparlanıp kapağı kapatılıp mayalanmaya bırakılır.
Sonrasında 10 beze yapılıp geniş aralıklarla tepsiye dizilir ve mayalandırılır.
Yarım saat 45 dk iyice mayalandıktan sonra yağlı su ve susam serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede üzerleri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirilir.
köftesi için bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur. İsterseniz 1-2 kere mutfak robotundan geçirebilirsiniz.
15-20 dk buzdolabında dinlendikten sonra on parçaya ayrılır üzerlerine bastırılarak genişletilir.
Sıvıyağda arkalı önlü güzelce pişirilir ve son olarak üzerine bir dilim cheddar peyniri eklenir.
Ekmeğin tabanına turşulu sos sürülür üzerine köfte ve diğer malzemeler eklenir. Patates kızartması eşliğinde afiyetle yenir.
Sarma Çörek
Sarma Çörek? Sarma Çörek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
margarin
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kullanımlık kuru maya veya yaş maya
1 çorba kaşığı tozşeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz ( silme )
Alabildiğince un
1 buçuk paket margarin veya tereyağ
1 yumurta
İsteğe göre çörekotu

Hazırlanışı:
Ilık süte toz şekeri ve mayayı ekleyelim.
Maya kabarınca içine sıvı yağ ekleyip tuzunu ayarlayalım.
Malzemenin alabildiği kadar unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Hamuru 12 eşit bezeye bölelim.
Her bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Yumuşamış margarini her yufkanın üzerine elimizle sürelim.
12 yufkayı aralarına yağ sürerek üst üstte dizelim rulo yaparak saralım üzerine streç film ile kapatarak buzdolabının alt kısmında 3 saat bekletip, 1 cm aralıklarla keselim kesilen ruloları iki ucundan çekiştirerek incelterek yassı şeritler haline getirelim.
Şeritleri parmağımıza dolayarak rulo yapalım.
Fırın tepsisine dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürüp istediğiniz miktarda çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. Ilık olarak servis yapalım.
Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası? Pastane Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kakao
margarin
şeker
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr yumuşak margarin veya tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta (1 nin sarısı) üzerine
1, 5 su bardağı ılık su
1 yaş maya
1 yemek kaşığına yakın tuz
7-8 su bardağı un
1 yumurta sarısı
Çay kaşığı ucuyla kakao
Susam çörek otu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler kulak memesi yumuşaklığından daha yumuşak yoğurulur mayalanır.
Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp içli veya sade olarak şekil verilir.
Tepside 20 dakika bekletilir yumurta sarısına kakao sıvı yağ koyup karıştırılır.
Poğaçaların üzerine sürülür susam çörek otu serpilir.
Önceden ısıtılmış 190 derecede pişirilir.
Teremyağlı Kaymaklım Ballım
Teremyağlı Kaymaklım Ballım? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon
pudra şekeri
şeker
su
süzme bal
bal
tarçın
teremyağ gurme kaymaklı
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr Teremyağ Gurme (kaymaklım)
4 bardak un
5 çorba kaşığı irmik
2 adet yumurta
1 /5 bardak pudra şekeri (ya da toz şeker)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
3. 5 bardak su
3. 5 bardak şeker
4 damla limon
Süzme bal

Hazırlanışı:
İlk olarak 3. 5 su bardağı şeker, su ve limon ile şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın.
Bayıla bayıla kullandığımız yağın içerisine un, irmik, yumurta, şeker, vanilya, kabartma tozunu, tarcın ve hindistan cevizini ekleyip yoğurun.
Yağlı kağıt serilmiş büyük boy tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekil vererek dizin.
Üzerine bal sürün ve hindistan cevizine batırın
Son olarak bir çatal yardımı ile üzerine hafif çizikler atın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 20 dakika pişirin.
Toplarımızı 2-3 dakika bekletip, sıcak toplarımız üzerine, soğuk şerbeti dökün.
En az 2 saat kadar dinlendirip servis edebilirsiniz. Hamile olunca farklı tatlar arayınca bayıla bayıla yediğimiz bir tatlı oldu şekerpare desen değil hira değil bambaşka bir lezzet kıyır kıyır.
Pancarlı Patates Püresi
Pancarlı patates püresi tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla sofralarınızı şenlendirecek. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Meze
Etiketler: pancarlı
patates
püresi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet patates
1 adet pancar
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Pancar ve patates soyulup dilimlenir. Üzerlerini geçecek kadar su koyulup haşlanır.
Haşlanan pancar ve patates süzülüp bir kaba alınır. Blender yardımıyla püre haline getirilir.
Üzerine tuz, karabiber, tereyağı ve süt de eklenip blenderdan geçirmeye devam edilir. (Kıvamı koyu ise biraz daha süt ekleyebilirsiniz) İster soğuk ister sıcak servis edilir.
Soğanlı Burgu Makarna Tarifi Soğanlı Makarna Videolu
Soğanlı Burgu Makarna Tarifi Soğanlı Makarna Videolu nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates salçası
salça
kemik
makarna
maydanoz
soğan
tavuk suyu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
350 gram makarna
1 adet büyük boy soğan
1/2 (yarım) deste maydanoz
1 bardak kemik/tavuk suyu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Makarna suyuna kemik suyu katın ve makarna suyu kaynadıktan sonra makarnaları haşlamaya bırakın. Makarna suyuna tuz ilave edin, makarnanız lezzetli olsun:)
Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar orta ateşte kavurun.
Salçayı ilave edin ve 1 dk daha kavurup üzerine ince kıyılmış bol maydanozu da ekleyin.
Maydanozun ilk diriliği gittikten sonra üzerine makarna suyundan birkaç kepçe ekleyin.
Pişen makarnaları da ekleyin ve tüm lezzetler özdeşleşsin. Tadına bakın ve tuzu az gelirse ilave edin:) servise hazır:):) kanalımıza abone olmayı unutmayın:)
Köz Patlıcan Salatası (2 Dakikada)
Köz Patlıcan Salatası (2 Dakikada)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
közlenmiş patlıcan
patlıcan
sıvı yağ
toz biber
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet konserve köz patlıcan
1 büyük kase yoğurt
Sıvı Yağ
Tozbiber

Hazırlanışı:
Yapmanız gereken tek şey, konserve köz patlıcanı biraz sudan geçirmek(tuzlu oluyor kesinlikle bu aşamayı atlamayın )
1 büyük kase yoğurtla karıştırmak.
Üzerine de yağ gezdirip dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, hepsi bu kadar
Haşlanmış Yumurtalı Tostum
Haşlanmış Yumurtalı Tostum? bu tarifin ve.
Kategori: Tost Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
margarin
salça
somun ekmeği
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane somun ekmek
Sucuk, kaşar peyniri
Ekmeğin arasına sürmek için salça
2 tane haşlanmış yumurta
Tuz,birazcık karabiber
Margarin

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtaları haşlıyoruz piştikten sonra daire şekli kesiyoruz.
Sucukları kesip tost makinesinde hafif kızartıyoruz.
Kaşarları dilimleyelim somon ekmeğini ikiye bölelim ortadan kesip bir tarafına salça sürelim sucukları dizelim.
Kaşar peynirini ekleyelim dilimlediğiniz yumurtaları dizip üzerine tuz ve karabiber serpip tost makinesine koyup margarin sürelim 5 dk kızartalım.