mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mozaik Pasta Kedi Dili Bisküvili
Mozaik Pasta Kedi Dili Bisküvili? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
kedidili bisküvi
sıvı krema
süt
tablet çikolata
Porsiyon: 9

Malzemeler:
300 gram kedi dili bisküvi
1 paket sıvı krema 20 cl
1 su bardağı süt
1 paket tablet çikolata 180 gr
1 yemek kaşığı sürme çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak sıvı krema mızı içine tablet çikolata ile sürme çikolata ekleyip eritelim erittiğimiz çikolatalarla kremayı bir kaba dökelim.
İçerisi ne bir su bardağı sütü ekleyip biraz karıştıralım ardından bisküvilerimizi kırıp çikolata sosunun içine dökelim.
Güzelce karıştırdıktan sonra istediğimiz bir kalıba dökelim bir gece bekletelim.
Ertesi gün üzerini istediğimiz şekilde süsleyip servis servis edelim çok güzel ve kolay bir tarif.Deneyecek Olanlara
Sütlü Pişi
Kahvaltı sofraları ve çay saatleri için hazırlayabileceğiniz nefis bir hamur kızartması tarifi.
Kategori: Pişi Tarifleri
Etiketler: Mayalı Hamur Kızartmaları
Kahvaltılık Hamur İşleri
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Karışık Sebze Kızartmaları ve Sos Önerileri
Geleneksel Türk Kahvaltılıkları

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt (Oda ısısında)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
4 su bardağı un
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sütlü pişi hamurunu hazırlamak için; ilk olarak derin bir kap içine 1 buçuk su bardağı ılık süt, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 paket instant kuru maya koyup, karıştırın. Bu şekilde bekletip, mayanın kabarmasını sağlayın.
Daha sonra karışıma 1 tatlı kaşığı tuz ve 4 su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtüp, 30-35 dakika mayalamaya bırakın.
Mayalanan sütlü pişi hamurundan cevizden büyük parçalar alıp, bezeler yapın. Hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile çok fazla kalın olmayacak şekilde açın. Kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın.
Kızaran sütlü pişi, fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine koyun. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Hazırladığınız sütlü pişi hamurunu tezgah üzerinde açıp, bardak yardımı ile keserek de, kızartabilirsiniz.
Patatesli Tepsi Kebabı
Patatesli Tepsi Kebabı? Binlerce kişinin defterindeki Patatesli Tepsi Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
domates
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kıyma
patates
pul biber
salça
soğan
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet soğan(rendelenmiş)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 adet orta boy patates
Domates
Biber
1 yemek kaşığı salça
1, 5 su bardağı su (salçayı açmak için)

Hazırlanışı:
Köfte malzemelerinin hepsini karıştırıp güzelce yoğuralım.
Buzdolabına koyalım ve 3-4 saat dinlenmeye bırakalım.
Sonra dolaptan çıkaralım ve hafifçe yağlanmış borcama elimizle bastırarak yayalım.
Üzerine ince ince dilimlemiş olduğumuz patatesleri dizelim.
Domates ve biberleri de dizelim.
Salçayı suyla karıştırarak durultalım ve malzemelerin üzerine eşit olarak dökelim.
175-180 derece fırında pişirelim.
Çatalla kontrol edelim patatesler pişince fırından çıkarıp servise hazırlayalım.
Nefis yemeğimiz hazır
Tavada Çıtır Çıtır Lahmacun
Tavada Çıtır Çıtır Lahmacun? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
Pide Tarifleri
domates
kıyma
küp şeker
kuru maya
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 sivri biber
1 büyük boy kuru soğan
1 büyük diş sarımsak
2 domates
Maydanoz
300 gr kıyma
3 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağından az sıvı yağ ve su
Tuz
Pul biber
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 küp şeker
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
İçi için; sebzeleri robottan geçirelim çok fazla inceltmeyin.
Sonra kıymayı salçayı su ve sıvı yağ ekleyin karıştırın.
Hamuru için; süt,su,şeker ve mayayı döküp bir çırpıcıyla iyice mayayı yedirelim.
Sonra tuz ve unu yavaş yavaş kıvamı kontrol ederek ekleyelim.
Elinize yapışmayacak bir hamur olacak kesinlikle cıvık olmayacak çok sert olmayacak ikisinin ortası hamuru mayalanmaya bırakalım.
Daha sonra mayalanan hamuru küçük bezeler alıp 2 dakika bekleyip hepsini açıp biriktirip sonra teker teker sürerek bir yandan da pişirmeye başlayalım.
Kapaklı bir tava olacak altı güzelce kızarana kadar pişirelim.
Un Kurabiyesi ( Ağızda Dağılan Orjinal Pastane Kurabiyesi)
Un Kurabiyesi (Ağızda Dağılan Orjinal Pastane Kurabiyesi)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket tereyağı yada margarin ( yumuşak olacak 250 g)
1 kahve fincanı sıvı yağ
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Tereyağ ya da margarin, sıvı yağ ve 1 su bardağı pudra şekerini yoğuruyoruz.
Kalan yarım bardaklık pudra şekeri üzeri için kullanılacak.
5 dk. yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.
Şekil verirken ben hamuru 3 e kestim ve uzunlamasına rulo şekline getirin.
Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesin. ( Resimden faydalanabilirsiniz).
Tepsiyi yağlamayın hamur zaten yağlı. Kurabiyeleri tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15 ya da 20 dk kontrollü pişirin.
Altı kızardığı zaman olmuş demektir.
İlk başta yumuşak gibi görünebilir bir süre soğusun kıvamına gelir.
15 dk’yı geçmesin pişmesi.
Fırından çıkarınca soğuduğu zaman ayırdığımız yarım bardaklık pudra şekerine hepsini bulayın. Kurabiyemiz hazırdır.
Sade Kemikli Et Kavurma
Sade Kemikli Et Kavurma? Onlarca kişinin defterindeki Sade Kemikli Et Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
defne yaprağı
içyağı
kemikli et
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg kemikli et
İç yağı (kasabınızdan isteyiniz) veya 2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2-3 adet defne yaprağı (isteğe bağlı)
Tuz
2 litre sıcak su

Hazırlanışı:
Etinizi güzelce yıkayın ve iyice suyunu süzün.
Isıttığınız tencereye etleri alarak rengi dönüp kendi suyunu salıp yine suyunu çekene kadar kadar kapak kapalı bir şekilde pişirin.
Etlerin rengi döndükten ve suyunu çektikten sonra 2 litre sıcak suyu ekleyin.
İç yağını veya tereyağını ekleyin. Soğan ve sarımsakları da doğrayıp içine atın. (Çok küçük doğramanıza gerek yok zaten pişince eriyecek ve gözükmeyecekler).
Defne yapraklarını da 15 dakika kadar sonra tencereye atın ve kapak kapalı pişirin. (kapağı her açmamızda pişirme süresi uzar)
Etlere eklediğimiz su azaldığında etin sertliğini kontrol ederek gerek duyulursa sıcak su eklemesi yapılabilir.
Suyunu tamamen çekmeden pişmesine yakın ete damak zevkinize göre tuzunuzu ekleyin.
Tamamen suyunu çeken etlerinizi biraz daha ocakta soteleyerek kızartabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden.
Parfe
Parfe tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, çay saatleriniz bu lezzetle şenlensin.
Kategori: Tatlı
Etiketler: parfe
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 paket bebe bisküvisi
2 paket krem şanti
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı çilek
2/3 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Önce 2 paket krem şantiyi sütle çırpıyoruz.
Hazırlanan krem şantimizin içerisine bebe bisküvisi ilave edip karıştırıyoruz.
Çileklerimizi, cevizimizi ve damla çikolatamızı da ilave edip karıştırıyoruz. Karışım hazır olduğunda kabımıza döküp buzlukta 2 saat bekletiyoruz.
Bu sırada çikolata sosumuzu hazırlamak için tenceremize süt, su, şeker, un ve kakao koyup karıştırıyoruz. Pişip kıvama gelince altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Buzluktan çıkardığımız parfenin üzerine, hazırlamış olduğumuz çikolata sosumuzu döküp servis ediyoruz.
Tahinli Cup (5 Malzeme İle 5 Dakikada Hazır)
Tahinli Cup (5 Malzeme İle 5 Dakikada Hazır)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pekmez
şeker
süt
tahin
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı tahin
2 yemek kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri tencereye alın
Altını açmadan hepsini güzelce özdeşene kadar karıştırın.
Sonra altını açın karıştırarak kaynasın
Kaynadıktan sonra cuplara dökün.
Ben üzerine kavrulmuş susamla kaplıyorum, ceviz, incir ve bademle şenlendiriyorum.
Ev Yapımı Tavuk Suyu
Ev Yapımı Tavuk Suyu? Onlarca kişinin defterindeki Ev Yapımı Tavuk Suyu Tarifi'nin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
but
tavuk eti
defne yaprağı
soğan
su
tane karabiber
karabiber
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4-5 parça tavuk eti (But ve kemikli kısımları kullanıyorum daha lezzetli oluyor)
1 ufak soğan
1 çay kaşığı tane karabiber
2-3 tane defne yaprağı kurusu
Yeteri kadar sıcak su

Hazırlanışı:
Tencereye yıkanmış tavuk parçalarını alalım üzerine iri parçalar halinde doğranmış soğanı, tane karabiber ve defne kurusunu da ekledikten sonra sıcak suyunu üzerini 3-4 parmak geçecek kadar ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca ocağın altını kısıp tavuk eti haşlanana kadar pişirelim daha sonra altını kapatalım tavuk parçalarını içinden alalım suyunu ise süzgeçten geçirip bir kenarda soğumasını bekleyelim.
Ardından karton bardak, buz kalıbı veya buzluk poşetlerine paylaştırıp buzlukta muhafaza edelim.
Tavuk suyumuz hazır yemeklerinize çorbalarınıza kullanabilirsiniz. Afiyet şifa olsun sevgiler.
Fırında Tavuklu Patates
Fırında Tavuklu Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
bütün tavuk
tavuk eti
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
patates
sarımsak
sıvı yağ
su
toz biber
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bütün tavuk
Yarim yemek kaşığı domates salçası
Yarim yemek kaşığı biber salçası
4 diş sarımsak (rendelenecek)
2 yemek kaşığı kekik
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz biber
1 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı su
4-5 adet patates

Hazırlanışı:
Patatesleri de halka halka uzun uzun nasıl isterseniz öyle kesebilirsiniz. Ben uzun uzun doğradım.
Bütün malzemeleri katıp, karıştıralım. Bir yarım saat beklettim ben iyice sosunu çeksin diye.
Sonra 180-200 derecede 1 saat pişirdim. Sonra servise hazır:)) yapacak olanlara kolay gelsin:)
Hurma Ezmeli Sürpriz Toplar
Hurma Ezmeli Sürpriz Toplar? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çekilmiş ceviz
ceviz
hindistan cevizi
hurma
tarçın
yer fıstığı
yulaf
Porsiyon: 3

Malzemeler:
7-8 adet hurma
2 su bardağı çekilmiş ceviz veya yer fıstığı (şekillendirmek zor olursa ezilmiş yulaf kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tarçın dolgu için
4 yemek kaşığı hindistan cevizi
40 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Hurmaları 10 dakika ılık suda bekletelim çekirdeklerini çıkarıp rondodan geçirelim.
Dövülmüş ceviz veya yer fıstığını, tarçını da ekleyip yoğuralım.
Yuvarlanacak kıvama gelmemişse biraz yulaf ezmesi ekleyelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle hafifçe bastırarak açın ve hindistan cevizi koyup yuvarlayın çikolatayı benmari usulü eritip şekil verdiğimiz topların üzerine gezdirin.
15-20 dakika çikolata donduktan sonra lezzetli toplarımızı kahve veya çay eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bu Kekin İçinde Yağ Yok! Pamuk Gibi Çilekli Kek (Videolu)
Bu Kekin İçinde Yağ Yok! Pamuk Gibi Çilekli Kek (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
pudra şekeri
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gr çilek
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şeker 3-4 dakika çırpılır.
Ardından süt eklenip karıştırılır,un ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir güzelce karıştırılır.
En son vanilya eklenir, kare borcam kekin yapışmaması için margarinle yağlanır.
Kek harcı dökülür.
Üzerine dilimlenmiş çilekler çok bastırılmadan aralıklı olarak dizilir.
175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika civarı kontrollü pişirilir.
Fırından alırken kürdan testi yapılır, tamamen soğuduktan sonra üzerine hafif pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Kıyır Kıyır Örgü Çörek
Kıyır Kıyır Örgü Çörek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
çörek otu
karbonat
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı (Oda ısısında)
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı buğday nişastası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat (Silme olacak)
2 yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
Yarım çay bardağı yoğurt
Alabildiği kadar un
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım.
Elimizle karıştırıp kremsi bir hal almasını sağlayalım.
Unu dikkatli bir şekilde döküp ele yapışmayan hamur yapalım.
3 tane ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tahtanın üzerinde uzunlamasına yuvarlayalım.
Birleştirip örgü şekli verelim.
Üç kısımlarını kesip düzeltelim.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Çok güzel ağızda dağılan örgü çöreklerimiz hazır. Bu ölçülerle 10 adet çıkıyor. Kolaylıkla diliyorum sevgiler.
Cevizli Kek
Cevizli Kek? Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Sonra sıvı yağ, süt, yoğurt ekleyip karıştırın.
Sonra vanilya, kabartma tozu ve un eklenir.
En son ceviz koyulan karışımı yağlanmış kaba döküp 200ºC fırına atıp yarım saat sonra hazır.
Sakarca Tavası
Sakarca Tavası? Sakarca Tavası Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
karabiber
maydanoz
mısır unu
un
nane
pirinç
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
yeşil soğan
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bağ sakarca
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı mısır unu
2 adet soğan
1/2 (yarım) demet yeşil soğan
3 yumurta
Maydanoz
Nane, karabiber, tuz
2 kaşık sıvı yağ (Veya tereyağ)

Hazırlanışı:
Sakarcaları güzelce ayıklayıp bol su ile yıkayın ve hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Süzgeçten geçirerek suyunu alın. Soğuduktan sonra iri iri doğrayın (sadece ikiye bölseniz de yeterli) ve iki avuç arasında sıkarak suyunu iyice süzdürün.
Pirinçleri haşlayıp süzgeçte bekletin (dolabınızda artık pilav varsa onu da değerlendirebilirsiniz)
Yeşil soğanları, maydanozu ve kuru soğanları ince ince kıyın. Yumurtaları bir kasede iyice çırpın ve sonra tüm malzemeleri karıştırın.
Hazırladığınız bulamaç gibi karışımı sıvı yağ kızdırdığınız tavaya aktarın ve tabanına eşit bir şekilde yayın. Kalınlığı en fazla serçe parmağınızın kalınlığı kadar olsun. 1 dakika kadar harlı ateşe maruz bırakıp orta ateşte kapalı olarak pişmeye bırakın.
Altı kızarınca bir kabak yardımıyla çevirip diğer yüzünü pişirin. Sıcak ya da ılık servis yapın.:)
Şerbetli Kadayıf
Şerbetli Kadayıf? Şerbetli Kadayıf Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
limon
şeker
su
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kg tel kadayıf
4 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4 damla limon
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetimizin malzemelerini bir tencereye alalım ve kaynatalım iyice kaynadıktan sonra soğumaya alalım.
Yarım kg tel kadayıfı iyice ayıralım ve eritilmiş tereyağı üzerine dökelim bir bardak ile iyice bastıralım ve fırına verelim.
180’ de 20 dk pişirelim
Tatlı ilk sıcaklığını atınca ılık şerbeti üzerine dökelim.
Servis etmeden önce üzerine Hindistan cevizi serpelim dilerseniz siz başka şekilde süsleyebilirsiniz
İmam Sarığı
Kakaolu keki, nefis kreması, hindistan cevizli dış kaplamasıyla muazzam bir mini pasta tarifi sizleri bekliyor. Mutlaka deneyin!
Kategori: Tatlı
Etiketler: i̇mam
sarığı
Porsiyon: 30

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
60 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar yumurtaları çırpın.
Ayçiçek yağını ilave edin.
Sütü ilave edin.
Kabartma tozunu ilave edin.
Vanilyayı ilave edin.
Bir eleği kabın üzerine oturtun ve kakao ile unu ekleyip eleyin. Ardından sadece homojen karışacak şekilde güzelce çırpın.
Geniş bir fırın tepsisine pişirme kağıdı ekleyin ve ince bir katman olacak şekilde kek harcını yayın. Bu ölçülerden iki tepsi çıkıyor. 180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fansız fırının orta rafında pişirin. Her fırına göre süre değişebilir, bu incelikteki bir kek hızlı pişecektir, kontrollü olun.
Kekten bir çay bardağının ağız kısmıyla bastırarak yuvarlak parçalar çıkartın.
Muhallebi için sütü tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.
Üzerine unu ekleyin.
Üzerine nişastayı ekleyin.
Yumurta sarısını da ilave ettikten sonra iyice karıştırın ve ocağın altını açıp koyulaşana kadar pişirin.
Pişen muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip çırpın ve üzerini bir streç film ile kapatarak koyulaşması için buzdolabına alın.
İki kek parçasının arasına 1 tatlı kaşığı muhallebi koyun ve yine ince bir kat muhallebi sürdüğünüz dış kısmını hindistancevizine bulayın. Üst kısmına da bir çay kaşığı eritilmiş çikolata ekleyin.
Buzdolabında yarım saat kadar beklettikten sonra hazır. Afiyetler olsun!
Leopar Sandviç Poğaça (Dışı Kıtır İçi Yumuşacık 9 Adet)
Leopar Sandviç Poğaça (Dışı Kıtır İçi Yumuşacık 9 Adet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
instant maya
kaşar peyniri
peynir
marul
pirinç unu
un
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
yaş maya
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1/2 (yarım) paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı un
1 çay bardağı oda sıcaklığında yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı pirinç unu
1/2 (yarım) paket instant maya
1 çay bardağı su
Kaşar dilimi
Domates
Marul

Hazırlanışı:
Ön mayalama için 1 çay bardağı ılık sütü, 1/2 paket yaş mayayı ve 1 yemek kaşığı toz şekeri alıp silikon çırpıcıyla karıştırıyoruz.
1 çay bardağı unu da ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra 20 dakika ön mayalanmaya bırakıyoruz.
Ön mayalanması tamamlanan hamura 1 çay bardağı oda sıcaklığındaki yoğurdu, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çay kaşığı tuzu ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yaklaşık 2-2, 5 su bardağı unu ekleyip yoğuruyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Leopar görüntüsü için uygun bir kaba 1 çay bardağı pirinç ununu, 1/2 paket instant mayayı, 1 tatlı kaşığı toz şekeri, 1 tatlı kaşığı sıvı yağı, 1/2 çay kaşığı tuzu ve 1 çay bardağı suyu ekleyip çırpıyoruz. (Kek hamuru kıvamında olacak. )
Tepsiye dizili poğaçaların üzerine 1’er yemek kaşığı paylaştırıp üzerlerine yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar 25 dakika pişiriyoruz. Üzerini temiz bir bezle örtüp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan poğaçaların arasını açıp kaşar dilimi, domates ve marulla doldurup tamamlıyoruz.
Dilerseniz sandviç şeklinde yapmak yerine hamurun içine peynir koyup içli poğaça yapabilirsiniz.
Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi
Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
2 yemek kaşığı kakao
İsteğe bağlı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Margarin, sıvı yağ, pudra şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.
Nişasta, vanilya ve un eklenip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Cevizden küçük parçalar halinde yuvarlıyoruz.
Çırpıcıyı kakao içine bulayıp hazırladığımız toplara bastırarak şekil veriyoruz.
Şekil verme işlemini elimizde yapalım çünkü tepside bastırınca kurabiyeler tepsiye yapışıyor.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Çıkardıktan sonra isteğe bağlı pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere:)
Glutensiz Şekersiz Bol Malzemeli Kek
Glutensiz Şekersiz Bol Malzemeli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
damla çikolata
çikolata
fıstık ezmesi
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
kuru meyve
su
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı karışık kuru meyve
Yarım çay bardağı damla çikolata
3 yumurta
Yarım su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
2 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi(zorunlu değil)
Kabartma tozu yarım paket

Hazırlanışı:
Bir su bardağı kuru meyveyi yarım su bardağı sıcak suyla ıslatıyoruz.
Şeker koymayacağımız için tatlı tadı kuru meyveler verecek bide bal tabi ki 5 dkka bekledikten sonra ılıyınca içine balı fıstık ezmesi zorunlu değil tabi ki tat vermesi için ben ekledim,karıştırıyoruz.
İçine yumurtaları da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Kakao,kabartma tozu ve hindistan cevizi rendesini de ekleyip karıştırıp kalıba döküyoruz.
Eğer kıvamında cıvıklık varsa yumurta büyüklüğünden fark edebilir,biraz daha hindistan cevizi eklemesi yapabilirsiniz.
Fırında 180 derecede pişiriyoruz.
Fırından fırına değişebilir.
O yüzden kontrollü pişirmek gerekiyor.
Kürdan testi yapabilirsiniz.
Tadına gerçekten bayılacağınız bi tarif içinde şekerin yokluğunu hissetmeyeceksiz.
Şambali
Şambali? Onlarca kişinin defterindeki Şambali Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
su
toz şeker
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr irmik (1 paket)
2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Badem

Hazırlanışı:
Yoğurma kabımıza irmiği, şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştıralım.
Yoğurdu ekleyip tekrar iyice karıştıralım.
Margarin ile yağlanmış orta boy borcama yayalım.
Spatula ile pürüzsüz şekilde düzeltelim.
Tam 1 saat dinlendirelim.
Üzerine istediğimiz şekili verip dilimleyelim.
İsteğe göre badem veya yer fıstığı ile süsleyelim.
İlk 15 dakikada 200 derecede, son 15 dakikada 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Şerbeti için şekeri, suyu, limon suyunu tencereye alalım.
20 dk orta ateşte kaynatalım.
Tatlımız piştikten sonra tekrar dilimleyelim.
Sıcak tatlımıza, sıcak şerbetin yarısını dökelim.
3 dakika sonra kalan şerbetimizi ekleyelim.
Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
2 saat dinlenince daha güzel oluyor.