mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Guacamole (Nefis Avokado Mezesi)
Guacamole (Nefis Avokado Mezesi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
dereotu
domates
limon suyu
maydanoz
mor soğan
soğan
sarımsak
şeker
taze kişniş
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet olgun avokado
2 küçük mor soğan
6 adet şeker domates
1/2 (yarım) demet taze kişniş
3 diş sarımsak
1/2 (yarım) demet maydanoz/dereotu
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Olgunlaşmış avokadoları eziyoruz, mor soğan ve domatesleri minik küpler halinde doğruyoruz.
Yıkayıp kuruttuğumuz taze kişniş, maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyıyoruz.
Üzerine en son limon suyu, zeytinyağı ve tuzunu ilave edip güzelce karıştırıp dilediğimiz gibi servise ediyoruz. sağlıklı cips veya ev yapımı çıtır tortilla ile servis yapabilirsiniz.
Sütlü İrmik Tatlısı
Sütlü İrmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
margarin
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
8 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Margarin hariç tüm malzemeleri tencereye koyun.
Kaynayana kadar sürekli karıştırın, kaynamaya başladığında margarini ekleyin.
Eridikten sonra az daha karıştırıp altını kapatın. Islanmış kalıp yada borcama dökün.
Soğuyunca dolaba kaldırın bir kaç saat sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
Anne Köftesi Ve Patates Kızartması
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Anne Köftesi Ve Patates Kızartması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Patatesli Tarifler
Köfte Tarifleri
Kızartma Tarifleri
Et Tarifleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 g orta yağlı dana kıyma (Tercihen döş kısmı)&nbsp
1 adet rendelenmiş soğan&nbsp
2 dal ince kıyılmış taze nane&nbsp
2 dal ince kıyılmış maydanoz&nbsp
1 çay kaşığı karbonat&nbsp
Tuz, kimyon, karabiber&nbsp
Sıvı yağ&nbsp
2 adet büyük boy patates (Veya taze mini patates)
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Köfte için, tüm malzemeyi bir kapta iyice yoğurun.
2. Üzerini streç filmle kapatıp, buzdolabında en az 2 saat en fazla 1 gün kadar bekletin.
3. Patates kızartması için kabuğunu soyduğunuz patatesleri ince elma dilimleri şeklinde doğrayın ve kızgın yağda kızartın.
4. &nbsp;&nbsp;Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda şekillendirin.
5. Köfteleri kızgın yağda kızartıp, fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine aktarın.
6. Köfteyi kızarmış patatesle birlikte servis yapın.
7. Dilerseniz, köfteleri domates sosu ile tatlandırabilirsiniz.
8.
9. Anne Köftesi ve Patates Kızartmasının Püf Noktaları Nelerdir?Köfte harcını hazırlarken bayat ekmek ya da galeta unu ekleyebilirsiniz.
10. Böylece kıvamı daha iyi olacaktır.
11. Hazırladığınız harcı streçleyip 10 dakika dinlendirin.
12. Ardından avuç içinizi ıslatarak köftelere şekil verebilirsiniz.
13. Köftelerin çok yağlı olmasını önlemek için, fırında pişirebilirsiniz.
14. Patatesleri kızartmadan önce tuz ve nane ile harmanlayın.
15. Böylece dışı çıtır çıtır olacaktır.
16. 1 Porsiyon Anne Köftesi ve Patates Kızartması Kaç Kaloridir?Anne köftesinin bir porsiyonu 170, patates kızartmasının porsiyonu ise yaklaşık 310 kaloridir.
17. Kilo kontrolünde olanların ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.
Yağlı Kırmızı Biber (Kapya Biber) (Videolu)
Yağlı Kırmızı Biber (Kapya Biber) (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
Salata & Meze & Kanepe
kapya biber
biber
kekik
maydanoz
sarımsak
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
15 adet kırmızı kapya biber
7-8 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı kekik
Tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı:
Biberler közlenir. Ben fırında közledim.
İlk sıcağı ile kabuğu soyulup, çekirdekleri temizlenir. İrice doğranır.
Sarımsaklar tüm ya da arzuya göre kesilerek bibere eklenir.
Maydanoz da istenilen boyutta kesilip, karışıma eklenir.
Diğer malzemeler de eklenerek, karıştırılır.
Cam kavanoza konulup, kapağı kapatılır.
2-3 gün buzdolabında dinlendirilerek, yenmeye hazır hale getirilir. Verdiğim tarif, hemen tüketilmek içindir. Daha uzun dursun konservelemem lazım diyorsanız, turşusunu da bu hafta yapıp, tarifini yazacağım
3 Günde Olan Pancar Turşusu (Videolu)
3 Günde Olan Pancar Turşusu (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
acı biber turşusu
turşu
kırmızı pancar
pancar
limon
sarımsak
sirke
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg kırmızı pancar
1 çay bardağı sirke
1 adet limon
7 diş sarımsak
1 silme yemek kaşığı tuz
İsteğe bağlı acı biber turşusu
Pancarın suyu

Hazırlanışı:
1 kg pancarı yıkayıp 4 bölüp tencereye koy.
Yarım yemek kaşığı tuz ilave edip üzerini suyla doldur ocağa al kaynadıktan sonra orta ateşte 20 dakika kaynat kıvamı dişe gelir şekilde olacak bu kıvama geldikten sonra süzelim suyunu dökmüyoruz turşuda kullanıcaz.
Haşlanan pancarları soğuduktan sonra soyuyoruz istediğiniz küçüklükte doğruyoruz
Şişeye pancarları dolduruyoruz.
Daha sonra sirkeyi limonun suyunu sarımsakları bir kaç tane acı biberlerine tuzu koyuyoruz ve üzerine kaynattığımız pancar suyuyla dolduruyoruz ve kapağını kapatıyoruz
Turşumuz 3 gün sonra hazır açtıktan sonra buzdolabında saklıyoruz ayrıntılı tarif için
Tavada Pırasalı Tavuklu Yalancı Su Böreği
Tavada Pırasalı Tavuklu Yalancı Su Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
pırasa
pul biber
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 yufka
1 yumurta
2 kaşık yoğurt
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 kasık tereyağ
6- 7 adet pırasa
1 parça tavuk göğsü
Karabiber, az pul biber, tuz

Hazırlanışı:
Önce iç harcımızı yapalım.
Tavukları minik minik doğrayıp yağda kavuralım.
Pırasaları da ince ince doğrayıp ekleyelim.
Pişince baharatları ve tuzu ekleyip soğumaya bırakalım.
Bir pilav tavası yada karnıyarık tavası diye geçen tavalardan lazım bize bu börek için.
Tavamızın alt katına bir tam yufka serelim yanlarından fazlasını sarkıtalım.
Sonra börek için olan harcı yapalım, yumurta,süt,biraz sıvı yağ ve eritilmiş tereyağ. Bunları çırpalım.
En zemine sürmeyelim.
Yufkamızı yarısını parçalayıp alta serelim,üste harç sürelim, tekrar aynı işlemi yapalım.
Arasına pırasalı tavuklu harcın yarısını dökelim.
Sonra yufka işlemine devam edelim, yoğurtlu harcı sürüp.
Sonra iki kez tekrarlasıkdan sonra pırasalı tavuklu harcın kalanını dökelim. Sonra tekrar iki kat yoğurt lu harcımızı dökelim ve kalan yufkaları kenarlara kapatarak böreğimizi önce ocağın en büyüğü ne alıp altını iyice açalım,iki dk öyle kalsın ve hemen en küçük ocağa alıp kısık ateşte en az bir saat içini çeke çeke pişirelim.
Kontrol edelim kızarmışsa pişmiş tir diğer tarafı çevirelim ve 2 dk yüksek ateş 10 dk kısık ateşte pişsin.
Kontrol edin pişmiş çıtır çıtır olmuşsa tamam demektir servis edelim.
Urfa Usulü Enfes Lahmacun Harcı
Urfa Usulü Enfes Lahmacun Harcı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates
isot
kaburga eti
karabiber
kırmızı biber
biber
kıyma
maydanoz
pul biber
sarımsak
sivri biber
soğan
toz biber
tuz
yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
750 gr kaburga etinden kıyma
2 orta boy domates
2 orta boy soğan
2 orta boy kırmızı biber
3 sivri biber
1 demet maydanoz
1 baş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası acı veya tatlı isteğe göre
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı toz biber
İsteğe göre tuz
1 çay bardağından az yağ

Hazırlanışı:
Domates ve maydanoz hariç tüm malzemeleri rondodan geçiriyoruz.
Domateslerimizi soyup maydanozla beraber ufak ufak doğruyoruz.
Malzemelerimizin üzerine baharatlarımızı salçasını, yağını ekleyip iyice karıştırıyoruz, harcımız fırına gitmeye hazır.
Pizza Napoli
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Pizza Napoli Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Balık Yemekleri
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3.5 su bardağı un
1.5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 top mozzarella
7-8 çeri domates
2 yemek kaşığı kapari
1 orta boy ton balığı
1 yemek kaşığı domates salçası
5-6 yaprak taze fesleğen
2 çay kaşığı kekik
3 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Ilık suyu yoğurma kabına alın.
2. Maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin.
3. Tuz ve zeytinyağı ekleyin.
4. Unu azar azar ve eleyerek ilave edip5 dakika yoğurun.
5. Gerekirse un ekleyin.
6. Üzerini örterek mayalanmaya bırakın.
7. Mozzarella ve domatesler yuvarlak olacak şekilde kesin.
8. Kaparilerin fazla tuzunu almak için bir süre suda bekletin.
9. Pizza sosu için karıştırma kabına salça, yarım çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kekik ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyerek çırpın.
10. Hamuru unlanmış tezgahta elinizle bastırarak yuvarlak ve ince şekilde açın.
11. Hazırlanan sosu üzerine gezdirin.
12. Önce yuvarlak mozzarellaları, daha sonra domates ve diğer malzemeleri pizza hamurunun üzerine yayın.
13. Hazırladığınız pizzayı, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
14. Pizzayı fırından alıp kapari, fesleğen yaprakları, kekik ve zeytinyağıyla süsleyerek servis yapın.
Mercimekli Çoban Salatası
Hem lezzetli, hem de kolay yapımı ve doyurucu özelliğinin yanı sıra sağlıklı bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Mercimekli Salata Çeşitleri
Zeytinyağlı Salatalar
Diyet Salata Seçenekleri
Pratik Soğuk Mezeler
Yeşil Mercimekli Tarifler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 küçük çay bardağı yeşil mercimek
2 adet orta boy domates
1 adet büyük boy salatalık
2 adet sivri biber
1 adet orta boy kuru soğan
2 tutam maydanoz
1/2 limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Mercimekli çoban salatası yapımı için; öncelikle 1 küçük çay bardağı yeşil mercimeği küçük bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, çok dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta 2 adet orta boy domatesi küçük küpler halinde doğrayıp, derin bir kase içine koyun.
Üzerine 1 adet büyük boy küçük küpler halinde doğranmış salatalık ve 2 adet küçük küçük doğranmış sivri biber ekleyin. 1 adet orta boy soğanı da küçük küpler halinde kesin. Soğanların üzerine acılığını alması için biraz tuz serpiştirip, eliniz ile ovalayın. Ardından kaba koyun.
Daha sonra salatanın üzerine haşladığınız yeşil mercimek ve 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyin.
Son olarak damak tadınıza göre tuz, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, yarım limon suyu, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı sumak ve 1 çay kaşığı nane koyun. Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Hazırladığınız mercimekli çoban salatasını servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz. Salatadaki sumak, nane ve nar ekşisi miktarını damak tadınıza göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz.
Patatesli Kaşarlı Rulo Börek
Patatesli Kaşarlı Rulo Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çay
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
sıvı yağ
su
süt
tuz
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet yufka
1 su bardağı süt
1 su bardapı su
1 su bardağı sıvı yağ
4-5 adet orta boy patates
Tuz
Karabiber
Çay tabağı dolusu kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyup, iki ye bölerek haşlamaya bırakın. Haşlandıktan sonra geniş bir kabın içerisine alıp, ezmeye başlayalım.
Ezme işlemi bittikten sonra üzerine kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırmaya devam edelim. Ardından yufkayı serip, iç sıvı sosu sürelim her tarafa eşit şekilde.
Sosu sürdükten sonra ardından bir yufka daha ekleyelim. (2 adet yufka olmuş olacak) ve onuda soslayalım. 12 ye bölüyoruz.
İç malzemesini koyup, sigara böreği şeklinde fakat çok sıkı olmamak şartı ile sarıyoruz.
Yumurta sarısını sürüp, üzerine susam serperek 180 derece fırında alt üstlü olarak pişiriyoruz. Mutlaka denemelisiniz yedikçe yediren bir börek diyebilirim:)
Cevizli Çikolata Soslu Islak Kek
Cevizli Çikolata Soslu Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı ceviz
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenir, un vanilya kabartma tozu ve kakao eklenir çırpılır.
Cevizler rondodan getirilmeyecek el ile iri tanelere bölünecek. Kek harcımız hazır. Kalıbımızı yağlıyoruz.
Harcı kalıba aktarıyoruz. 180 derecelik fırına veriyoruz. Önceden ısınmamış olması gerekiyor.
Sosu için bütün malzemeleri tencereye alıyoruz sosu kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Sosu kıvamlı oluyor. Hazır çikolata sosu ile tavsiye etmiyorum aynı hazzı vermiyor.
Hindistan Cevizli Kek
Hindistan cevizi sevenler için bu tarif tam size göre.Lezzetli hindistan cevizli kek tarifimiz.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
2.5 yemek kaşığı margarin
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Bir tutam tuz
2 adet yumurta
100 gram rendelenmiş hindistan cevizi
5-6 yemek kaşığı süt
2.5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu Sosu için: 100 gram bitter çikolata
50 gram krema Üzerine: Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Margarin, toz şeker, vanilya ve tuzu geniş bir kaba alıp mikserle çırpın. Ayrı bir kapta çırptığınız yumurtaları yavaş yavaş üzerine ekleyin. Daha sonra hindistan cevizi ve sütü ilave edin. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Arzunuza göre bir kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra harcı içine dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Kekin üzerini yağlı kağıt ya da alüminyum folyo ile kapatın ve bu şeklide 10 dakika daha pişirin.
Diğer taraftan sosu için küçük parçalar halinde kırılmış çikolata ve kremayı karıştırıp benmari uslu eritin. Fırından çıkardığınız keki servis tabağına alın ve çikolatalı karışımı üzerine dökün. Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
Sıvıyağla Bayatlamayan Kesme Kurabiye (Videolu)
Sıvıyağla Bayatlamayan Kesme Kurabiye (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çay
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 çay kasığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Kek yapar gibi yumurta ve şekeri mikserde çırpıyoruz yağı ilave edip yoğurma kabına alıyoruz.
3 bardak unu kontrollü bir sekide katıyoruz kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip hamuru ikiye bölüyoruz.
Birine 2 kaşık kakaoyu katıp yoğuruyoruz.
Hamurları ikiye bölüp 4 adet silindir elde ediyoruz.
Üst üste koyup kıvırarak rulo yapıyoruz büyüyünce ikiye katlayıp iki rengin birbirine girmesini sağlıyoruz
Resimlerden anlayacaksınız hamuru tepsiye alıp 160 derecede 40 dakika pişiriyoruz.
Üzerine pudra şekeri yada çikolata sosu dökebilirsiniz
Lorlu Çikolatalı Kup Tatlı
Zengin çikolata lezzeti ve hafif lor peynirinin mükemmel uyumu.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
500 gram tatlı lor
1 paket kakaolu pandispanya
1 fincan pişmiş Türk kahvesi
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
200 gram bitter çikolata
1 paket (200 ml) krema
3 yemek kaşığı pudra şekeri
7-8 adet çilek
Süslemek için
1-2 dal nane yaprağı
3 yemek kaşığı lorlu karışım

Hazırlanışı:
Pandispanyayı elinizle ufalayıp pişmiş Türk kahvesiyle karıştırın ve üzerine ceviz ekleyin. Ganaj için çikolatayı benmari usulü eritin. Daha sonra kremayı ekleyip karıştırın. Kıvam alınca biraz ılıtın ve pandispanyalı karışıma katıp tüm malzemeyi birleştirin.
Başka bir kapta lor ve pudra şekerini karıştırın. Yuvarlak ve derin bir kabın altına, pandispanyalı karışımın yarısını bir kaşık yardımıyla bastırarak yerleştirin. İnce dilimlediğiniz çilekleri kabın kenarlarını kapatacak şekilde dizin.
Lorlu karışımdan 3 çorba kaşığını kenara ayırın. Kalanı kaba alıp kenarlarını da kaplayacak şekilde kaşıkla düzeltin. En üste kalan pandispanyalı karışımı koyup düzeltin. Süslemek için ayırdığınız lorlu karışımdan küçük toplar yapın ve tatlının üzerine yerleştirin. Çilek dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Yumurtasız Kahvaltılık Kaşarlı Menemen
Yumurtasız Kahvaltılık Kaşarlı Menemen? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
sarı biber
biber
sivri biber
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet orta boy domates
5 adet sarı biber veya sivri biber
1 adet orta boy soğan
Kaşar peyniri
Zeytinyağı
Tuz
Kimyon
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Biberlerin başlarını kesip şeritler halinde üç dört parçaya ayırarak kesiyoruz.
Soğanları ikiye ayırıp dilim dilim doğruyoruz.
Tavayı ocağa koyuyoruz yağımızı ekliyoruz ardından biber ve soğanlarımızı ekliyoruz.
Ocaktaki hafif kısık ateşte pişerken domatesleri doğruyoruz.
Biber ve soğanlarımız pişince domatesimizi üzerine ekliyoruz.
5 dk sonra tüm baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
Son olarak üstüne kaşarımızı dilediğimiz kadar rendeliyoruz. Kaşar hafif yumuşamaya başlayınca altını kapatıyoruz.
Güveçte veya kenarlı bir servis tabağında servis edebilirsiniz.
Artan Kekten Atıştırmalık
Artan Kekten Atıştırmalık? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
artan kek
çekilmiş ceviz
ceviz
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
muz
süt
tarçın
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Artan kek
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
1 tane muz
Hazır çikolata sos
Yarım çay bardağı süt
Çay kaşığı ucuyla tarçın
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle artan kekimizi robota alıyoruz.
İçine diğer malzemeleri ekleyip çeviriyoruz. İsterseniz kakao da koyabilirsiniz. Ben cevizi de ince çektim oğlumu da düşünerek.
Elde yuvarlanacak kıvama gelince sekil verip çikolata sos veya hindistan cevizi ile süslüyoruz.:)
Kremalı Mantar Sote
Kremalı Mantar Sote? Onlarca kişinin defterindeki Kremalı Mantar Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kuru soğan
soğan
mantar
sıvı yağ
süt kreması
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım paket süt kreması
1 büyük kuru soğan
300 gr mantar
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Kuru soğanları soyup yıkayalım.
Yarım ay şeklinde piyazlık doğrayalım.
Tavaya yağı koyup ısıtalım.
Ardından soğanları ekleyelim,soğanlar yumuşayıp pembeleşene kadar kavuralım.
Bu sıra da mantarların üst kabuklarını soyup sudan geçirelim.
Saplarını koparmadan ince ince doğrayalım.
Kavrulan soğanlara mantarları ekleyelim ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Daha sonra pişen mantara kremayı ekleyip karıştıralım krema kaynayana kadar pişirelim.
En son baharat ve tuz eklemesi yaparak yemeği ocaktan alalım ve sıcakken servis edelim. Deneyeceklere şimdiden
Soslu Patates Salatası
Soslu Patates Salatası? Soslu Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
elma sirkesi
sirke
hardal
karabiber
küp şeker
limon suyu
patates
sebze tozu
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7-8 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
300 ml sıcak su 1 yemek kaşığı sebze tozu ile karıştırılacak
4 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı dolu hardal
4 yemek kaşığı elma sirkesi
2-3 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet küp şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri haşlayıp sıcak sıcak soyup derin bir kabın içine ince ince doğrayın.
İnce doğrarsanız sosunu daha iyi çekiyor.
Salatanın sosu için sos tenceresinin içine zeytinyağı ilave edip ince doğranmış olduğunuz soğanı pembeleşmeden hafifçe kavurun.
İçine hardal, sirke, limon suyu ve sebze suyunu ilave edip karıştırın.
Tuz, karabiber, bir adet küp şeker ekleyip kaynatın kaynamış olan sosunuzu doğramış olduğunuz patateslerin üzerine ilave edip yavaşça karıştırın.
Önceden suyu fazla gibi oluyor fakat patatesler suyunu çekiyor.
Daha sonra patateslerin üzerine havlu kağıt örtüp en az iki saat bekletin arada karıştırın ki sosunu güzel çeksin.
Bekleyen salatanızı istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz hanımlar.
Pırasalı Köfte
30Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Pırasalı Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Et Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Sebzeli Köfte Tarifleri
Pırasalı Tarifler
Sizden Et Yemekleri
Köfte Tarifleri
Sizden Lezzetler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 gr kıyma
2 sap pırasa (beyaz kısımları)
1 adet patates
3 çorba kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yumurta
Un
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
1. İnce kıyılmış pırasalar suda haşlanır, suyu iyice süzülür (sebze suyunu ziyan etmeyelim, çorba pilav makarna yaparken kullanabilirsiniz)Patates haşlanır ve ezilir.
2. Pırasalar, patates, kıyma, galeta, karabiber ve tuz yoğurulur.
3. Dolapta 15-20 dakika bekletilir.
4. Köfteler şekillendirilir.
5. Köfteler önce yumurtaya ardından una bulanır.
6. Sıcak yağda önlü arkalı kızartılır.
7. Üzerine limon sıkarak yendiğinde çok daha lezzetli olur.
8. Una bulamadan da kızartılabilir.
9. Una bulanmış hali ile kadınbudu köfteyi anımsatıyor ve kendi damak tadıma göre daha lezzetli oluyor.
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır)
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin
2 yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
Susam

Hazırlanışı:
Un kabartma tozu bir kaba konur ve havuz yapılır.
Ortasına oda ısısında margarin sıvı yağ, 1 yumurtanın beyazı, sirke, şeker, tuz konur ve kulak memesi kıvamında yoğurulur.
Unu başta daha az koyun sonra yavaş yavaş ilave edin ki fazla gelme riski olmasın.
Diğer yumurtanın da beyazını alıyoruz hamurdan küçük parçalar koparıp dilediğimiz gibi şekil verelim önce yumurtanın beyazına sonra susama batırıp tepsiye dizelim.
180°fırında 20 dakika pişirelim. Pişme süresi fırından fırına değişir fazla kızarmadan çıkarın.
İkili Tavada Şipşak Bayat Ekmekli Pizza
İkili Tavada Şipşak Bayat Ekmekli Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bayat ekmek
ekmek
kaşar peyniri
peynir
salam
salça
sucuk
süt
tereyağı
yumurta
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarımdan az bayat ekmek
1 yumurta
Yarım çay bardağına yakın süt
1 yemek kaşığı salça
1 küçük kasede sucuk ve salam (küp küp doğranmış )
Birazcık zeytin(çekirdekleri çıkartılmış)
1 büyük kasede kaşar peyniri(rendelenmiş)
2 yemek kaşığı tereyağı(tavayı yağlamak için)

Hazırlanışı:
Öncelikle bayat ekmeklerimizi küp küp doğruyoruz.
Yumurta ve sütü de ekleyip iyice yediriyoruz.
Ocağımızı açıp tavaya tereyağımızı koyup biraz eritip bayat ekmek karışımını yayıyoruz.
Üzerine bir yemek kaşığı salçayı biraz su ile açıp karışımın her yerine sürüyoruz.
Daha sonrasında kasar peyniri, sucuk- salam zeytin (siz kendiniz ne eklemek isterseniz onu ekleyebilirsiniz).
En son üzerine kaşar peyniri serpip tavanın diğer tarafını kapatıp çok kısık ateşte kasar peyniri eriyinceye kadar pişiriyoruz.