mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sağlıklı Ve Kolay Kereviz Salatası
Sağlıklı Ve Kolay Kereviz Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
kereviz
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
1 avuç dolusu ceviz
1 tutam dereotu (yahut 1 yemek kaşığı kuru dereotu)
500 gram yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kerevizi soyup rendeliyoruz.
Bir kaba rendelediğimiz kerevizi alıp, dereotunu ince ince kıyıp, kalan diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz. Kolay ve sağlıklı kereviz salatamız hazır.
Sebzeli ve Peynirli Kahvaltılık Lalanga
Sebzeli ve Peynirli Kahvaltılık Lalanga? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
jambon
karabiber
kaşar peyniri
maydanoz
sıvı yağ
sivri biber
biber
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1-2 dilim jambon
1 avuç dolusu kaşar peyniri rendesi
1 avuç dolusu ufalanmış beyaz peynir
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 küçük sivribiber
Tuz
Karabiber
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Yumurta ve unu bir kaba alın.
Sebzeleri ve peynirleri ekleyip bir iki tur karıştırın, jambonuda ekleyin.
Yoğun olan karışıma azar azar süt ekleyip, koyu krep kıvamı elde edin.
Sıvıyağ ve tereyağ eklenen ısınış tavada alt üst çevirerek pişirin. Afiyetle
Pırasalı Börek (milföyle)
Pırasalı Börek (milföyle)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
domates
karabiber
milföy hamuru
pırasa
pul biber
sıvı yağ
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Milföy
2 – 3 bağ pırasa (1 milföylük hamura göz kararınca kullanılabilir, istenildiği kadar)
1 adet domates
Karabiber
Tuz
Pul biber
Sıvı yağ
1 yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Pırasaları küçük küçük doğruyoruz. Tavada istenildiği kadar sıvı yağ ile pişiriyoruz. Ben baya pişiriyorum, börek yerken çiğ bir pırasa tadı almayı sevmiyorum.
Pişmeye yakın domatesi de dilimleyip tavaya ekleyelim. Ben konserve domates kullandım.
Tuz, karabiber, pul biberi de ekleyelim. İç pişince tavanın altını kapatıp soğumasını bekleyelim.
Milföy hamuru, 1 dikdörtgen parçayı 4′ e bölelim. (Fotoğrafta gösterdim. ) İçimizi içine koyup hamuru saralım.
Yağladığımız tepsiye börekleri yerleştirelim.
Üstlerine yumurta sarısını ve çörek otlarını koyalım ve 150- 160 derece fırında pişirmeye alalım.
Kıyır Kıyır Poğaça
Kıyır Kıyır Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
100 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 yumurta ( akı içerisine )
1 yemek kaşığı pekmez
Aldığı kadar un ( 4-5 su bardağı )

Hazırlanışı:
Bütün sıvı malzemeler karıştırılır hepsinin ılık olmasına dikkat edelim un ve mayada ilave edip yumuşak hamur elde edelim.
Hamuru dinlenmeye bırakalım yaklaşık 1 saat kadar ( yada hamuru hazırlayıp saklama kabına koyup buzdolabına buzluk bölümü değil koyup sabah şekil verebiliriz) sıcak bir mekanda mayalandıralım.
Sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp içerisine peynir koyup şekil verelim.
Yağlı kağıt dizili tepsiye dizelim üzerini bıçak yardımı ile artı şeklinde kesik atılıp yumurtanın sarısını ve pekmezi karıştırıp üzerine sürelim.
175 derecede ki fırında pişirelim.
Papariçka
Papariçka? Papariçka Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ekşimik
süt
tereyağı
tuz
tuzsuz lor peyniri
lor peyniri
peynir
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ekşimik peyniri yada tuzsuz lor peyniri
1 yemek kaşığı kadar süt
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle ekşimik peynirini ya da tuzsuz lor peynirini bir kaseye alıp üstüne sütü ve tuzu ekleyip koyu krema kıvamına getirelim.
Tereyağını küçük bir tavaya alıp iyice eritelim.
Birazcık yanmaya doğru gitsin.
Tereyağ eriyince hazırladığımız peynirli karışımı döküp bir iki karıştırıp ocağı kapatalım ve sıcak servis yapalım.
Ekmek banıp yenilen bir lezzettir. Çatalla yada kaşıkla zor yenilir.
Tarçınlı İncir Uyutması
Tarçınlı İncir Uyutması? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
incir
süt
tarçın
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 tane incir
3 bardak süt
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
İncirleri sıcak suda 15-20 dakika kadar yumuşaması için bekletiyoruz.
Sonra incirleri minik minik doğruyoruz.
Sütü tencere ılıktan biraz fazla ısıtıyoruz.
Doğradığımız incirleri bir kaba alıyoruz.
Üzerine sütü ilave ediyoruz.
ncir ve sütün özdeşleşmesi için blender yardımıyla çekiyoruz.
Daha sonra tarçını ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.
Hazırladığımız karışımı kaselere paylaştırıyoruz.
Kaselerin ağızlarını örterek oda sıcaklığında yaklaşık 2 saat dinlendiriyoruz.
Daha sonra 1 saat kadar buzdolabında soğumasını sağladıktan sonra afiyetle yiyoruz
Sadece 4 Malzeme İle Dondurma Tadında Kuruyemiş Ve Bisküvili Çikolatalı Pasta(Videolu)
Sadece 4 Malzeme İle Dondurma Tadında Kuruyemiş Ve Bisküvili Çikolatalı Pasta(Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Pişirme Gerektirmeyen
Çikolatalı Tarifler
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
bitter çikolata
çikolata
çiğ krema
kakao
kuru yemiş
petibör bisküvi
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket petibör sütlü bisküvi (190 gr)
1 paket çiğ krema (200 ml)
200 gram bitter çikolata, paket üzerinde gramajlar yazmakta ( arzu ederseniz sütlü veya karışık olarak kullanabilirsiniz)
Arzu ettiğiniz türde 1-2 avuç tuzsuz kuru yemiş
Kakao tozu

Hazırlanışı:
Çikolatayı benmari usulü krema ile güzelce eritin. (bilmeyen arkadaşlar için benmari nasıl yapılır videoyu izleyebilirsiniz).
İri iri kırmış olduğunuz bisküvileri ve kuru yemişleri çikolata içine atın ve güzelce çikolata her yere dağılacak şekilde kibarca fazla zedelemeden karıştırın.
Streç film sermiş olduğunuz kalıba karışımı döküp çok bastırmadan düzeltelim.
Streç film kenarlarını üzerine kapatıp buzdolabının dondurucu bölümünde 2 saat dinlendirin.
Dolaptan çıkarmış olduğunuz pasta üzerine kakao eledikten sonra dilimlere kesip soğuk olarak tadını çıkarın
Yeni bir tarifle görüşünceye dek, sofranızdan bereket; tabağınız dan mutluluk eksik olmasın afiyetle kalın, hoşçakalın.
Kuru Domatesli Peynir Eritme
Peynir sevenleri mutlu edecek, ister meze ister başlangıç olarak yapabileceğiniz enfes bir tarif geliyor. Sadece 5 dakikada hazırlanıyor, 10 dakikalığına fırına giriyor.
Kategori: Meze
Etiketler: kuru
domatesli
peynir
eritme
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yemek kaşığı Erzincan tulum peyniri
4 yemek kaşığı beyaz peynir
2 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
4 adet kuru domates
1/4 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Fırını 200 derecede ısıtın. Kuru domatesleri ufak parçalar halinde doğrayın.
Bir kasede peynirler, tereyağı, sarımsak, karabiber ve kuru domatesleri elinizle ya da bir ezici yardımı ile iyice ezerek birleştirin.
Karışımı bir tavaya koyun ve fırınlayın.
Peynirler eriyince sıcak olarak dilerseniz yanında cips ya da kızarmış simit, ekmek gibi ürünlerle servis edin.!
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası? Tarhana Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
nane
salça
su
tarhana
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yemek kaşığı tarhana
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
3 su bardağı su
Tuz
Nane

Hazırlanışı:
Tencerede tereyağını eritiyoruz. Salça ekleyip kavuruyoruz.
Tarhanayı da tencereye ekleyip biraz kavuruyoruz.
Üzerine 3 su bardağı su ilave edip kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra nane ve tuzunu ilave edip 1-2 dk daha karıştırarak pişiriyoruz.
Fellah Köftesi (Sarımsaklı Köfte) (Videolu)
Fellah Köftesi (Sarımsaklı Köfte) (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
baharat
biber salçası
salça
domates
domates salçası
irmik
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köftelik bulgur
bulgur
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
2 su bardağı kaynar su
Yarım su bardağı irmik
1 adet yumurta
4-5 diş sarımsak
1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
3 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
1 dolu tatlı kaşığı biber salçası
Baharatlar
1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Su
İnce kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Büyük bir kaba bulguru tuzu ve baharatları alıp karıştırın.
Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kaynar suyu azar azar ekleyerek biraz karıştırarak suyun her tarafa geçmesini sağlayın.
Ardından üzerine bir poşet veya streç film ile kapattıktan sonra 20-25 dakika kadar bulgurun şişip yumuşaması için bekleyin.
Daha sonra biraz yoğurduktan sonra fındık büyüklüğünde parçalar alıp avuç içerisinde yuvarlayın ve hafif unlanmış tepsiye bırakın.
Köfteleri bir yemek kaşığı tuz eklenmiş Kaynar suda köfteler suyun yüzüne çıkıncaya kadar haşlayın haşlanan köfteleri sudan alıp süzdürün.
Sosunun yapımına geçin; bunun için domatesleri rendeleyin,sarmısakları küçük küçük doğrayın, tencereye yağ ekleyip üzerine sarmısakları ekledikten sonra 1 dakika kadar kavurun.
Daha sonra salçaları ekleyip yine bir dakika kadar kavurun.
Son olarak üzerine domatesi ekleyin ve 7- 8 dakika pişirin.
Üzerine hazırlamış olduğunuz köfteye ekledikten sonra yaklaşık 3-4 dakika daha pişirip köfteyi maydanozla servis edin.
Yulaf Lapası
Yulaf lapası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori kahvaltılık tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yulaf
lapası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
2 tatlı kaşığı kakao
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı fındık

Hazırlanışı:
Sütü, yulafı ve kakaoyu küçük bir sos tenceresi ile ocağa koyuyoruz.
Yulaf, sütü çekip hafif lapa bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Pişen lapamızı bir kaseye koyup ılınmasını bekliyoruz.
Muzlu Magnolia
Muzlu Magnolia? Muzlu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
buğday
muz
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
2 kaşık nişasta (Buğday)
2 kaşık un
1 yumurta sarısı
1 su bardağından biraz az şeker
1 kutu krema
1 paket bebe bisküvi
4-5 adet muz

Hazırlanışı:
* Krema hariç tüm malzemeleri tencereye alıp pişiriyoruz.
* Piştikten 5 Dk sonra kremayı ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.
* Bu arada büskivileri robottan geçirelim.
Magnolia kaplarımızı önce muhallebi, daha sonra üzerine büskivi ekliyoruz.
Büskividen sonra yuvarlak doğradığımız muzları dik bir şekilde yerleştiriyoruz.
Bu işlemi bardaklarımıza tekrarlayarak servise hazırlıyoruz
Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek (Hızlıca Hazır)
Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek (Hızlıca Hazır)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
sıvı yağ
somun ekmeği
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 veya 5 dilim somun ekmek
3 adet yumurta
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurtaları tuz ile çırpın.
Dilimlenen ekmekleri yumurtaya batırıp kızgın yağa düzüp arkalı önlü kızartın. İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Limonlu Cheesecake
Limonlu cheesecake tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir tatlı servis etmeye buyurun. Dilim dilim servis etmek isteyeceğinize eminiz.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: limonlu
cheesecake
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 gram tam buğdaylı bisküvi
60 gram eritilmiş tereyağı
600 gram labne
3/4 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
180 mililitre krema
3 yemek kaşığı limon suyu
1 adet limon rendesi
3 adet yumurta
2 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı krema

Hazırlanışı:
Bisküviler rondodan toz olana kadar çekilir. İçine erimiş tereyağ eklenir, spatula ile karıştırılır. Dışı folyo ile kaplanmış, tabanına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba bisküvili karışım dökülür.
Bardakla bastırılarak düzlenir. Önceden ısıtılmış 160° fırında 10 dakika pişirilir.
Labne, şeker pürüzsüz olana kadar çırpılır. Bir kasede limon suyu, krema, limon kabuğu rendesi karıştırılır. Labneli karışıma eklenir, düşük hızda çırpılır.
Yumurtalar teker teker eklenir, çırpılır. Son olarak nişasta eklenir ve karıştırılır. Cheesecake harcı kalıba dökülür. (Fırının içine kase ile su koyulur.)
Önceden ısıtılmış 150° fırında 55 dakika pişirilir. Fırın kapatıldıktan sonra 15 dakika sıcaklığıyla bekletilir. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra bir gece buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Sos için bir tencerenin içine limon suyu koyulur, kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Yumurta, şeker çırpılır.
Kaynayan limon suyu yumurtalı karışıma yavaş yavaş eklenir, sonra tekrardan ocağa alınır, kıvam alana kadar karıştırılır.
Altı kapatılır, tereyağ ve krema eklenip pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Bir kasenin içine alınır, soğumaya bırakılır. Bir gece dinlenen cheesecake ile sos birleştirilir. İsteğe göre limon dilimleri ile süslenir. Şimdiden herkese.
Arpa Şehriyeli Çorba
Tavuklu ve etli olarak hazırlanan şehriyeli çorba tariflerine bir yenisi ekleniyor. Arpa şehriyeli çorba tarifi için buyursunlar mutfağa!
Kategori: Çorba
Etiketler: arpa
şehriyeli
çorba
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Tencereye arpa şehriyeleri ve tereyağını alıp kısık ateşte şehriyeleri kavurun.
Ardından üzerine sıcak suyunu ilave edip 5 dakika pişirin.
Terbiyesi için yumurta sarısı, yoğurt, su ve tuzu bir kasede çırpın.
Çorbanın suyundan birer kaşık terbiye karışımına ekleyip hızlıca karıştırın.
Ardından tüm karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyip sürekli olarak karıştırın.
Çorbayı kaynamaya bırakın.
Son olarak servis öncesinde arzuya göre üzerine baharatlı tereyağı kızdırıp dökebilirsiniz.!
Şiveydiz
Şiveydiz tarifi, taze sarımsak, pırasa, yoğurt ve kuşbaşı et ile hazırlanan, Gaziantep mutfağına özgü nefis ve mevsimsel tencere yemeği. Afiyetle.
Kategori: Sulu Yemek
Etiketler: şiveydiz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 kilogram dana kuşbaşı eti
1 çay bardağı haşlanmış nohut
2 dal pırasa
2 dal taze sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
Şiveydiz için eti tencereye alarak haşlayın. Yumuşayınca nohutu ilave ederek pişirmeye devam edin.
İnce ince ve verev kesilmiş pırasa ve taze sarımsağı ekleyin, pişmeye bırakın.
Bir kasede terbiye malzemelerini karıştırın. Yemeğin suyundan terbiyeye ekleyip aynı sıcaklığa getirin.
Azar azar yemeğimize ilave edin.
Kaynayana kadar sürekli karıştırın. Tereyağında nane yakarak servis edin.
Şiveydiz hazır.

Besin değerleri: calories: 368 kalori
Mantar Sote
Mantar Sote? Mantar Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber
domates
kapya biber
karabiber
kültür mantarı
mantar
kuru soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gram kültür mantarı
1 adet kapya (Kırmızı) biber
1 adet yeşil (Köy) biber
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet büyük boy beef domates
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Soğanı soyup yıkadıktan sonra ikiye bölüp yarım ay şeklinde piyazlık doğrayalım.
Wok tavaya alıp az yağda kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.
Biberleri dikey ortadan ikiye bölüp yarım ay şeklinde doğrayalım ve soğanlara ekleyelim.
Biber ve soğanlar yumuşadığında orta kalınlıkta dilimlediğimiz mantarları ekleyelim.
Mantarlar suyunu salıp çekmeye başladığında kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim.
Yaklaşık 2-3 dakika sonra tuz ve karabiberi ekleyip çok kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Sebzeler yumuşadığında ocaktan alıp sıcak servis yapabiliriz.
Teremyağlı Künefe
Teremyağlı Künefe? Teremyağlı Künefe Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pekmez
şeker
su
tel kadayıf
kadayıf
teremyağ
margarin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
150-200 gr kadar Hatay tel kadayıfı
75 gr teremyağ
1 çay kaşığı kadar pekmez
1 küçük kase kadar Hatay peyniri
1 bardak şeker
1 bardak su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu koyup kaynatıyoruz (şerbeti soğuk olması lazım)
Margarini eritiliyoruz.
Kadayıfları elimizle veya bıçakla iyice küçültüyoruz.
Erittiğimiz teremyağı içine döküp karıştırıyoruz.
Künefe tepsimize veya tavaya 1 tatlı kaşığı kadar yağı ve pekmezi koyup hiç açık yer kalmayana kadar sürüyoruz. kadayıfın yarısını koyuyoruz iyice elimizle bastırıyoruz.
Üzerine peynirimizi koyuyoruz kalan kadayıfı üstüne koyup iyice bastırıyoruz.
Zamanınız varsa bir tencereye veya kaba su doldurup künefenin üzerine koyup iyice bastırılmasını sağlayın.
Bu şekilde akşamdan da yapabilirsiniz veya yapıp dondurucuya da atabilirsiniz.
Daha sonra kısık ateşe tepsimizi koyuyoruz.
Çevirerek pişiriyoruz ters çevirip diğer tarafı da piştikten sonra ocağın üstünde ocağı en yüksek dereceye açıp şerbeti döküp fokurdadıktan sonra ocaktan alıp sıcak sıcak servis ediyoruz
Tencerede Sufle
Lezzeti ile herkesi kendine hayran bırakacak enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Tencerede sufle tarifi. Mutfağa buyurun.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: tencerede
sufle
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilin
1 adet yumurta
8 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
6 parça bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpalım.
Ardından sıvıları ekleyip çırpalım ve ardından toz malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Pişireceğimiz kaseye 1 parmak boşluk kalacak şekilde dolduralım.
Çikolatalarımızı ise bölerek 2 şer şekilde kasemize ekleyelim.
Pişireceğimiz tenceremize kasenin yarısına gelecek şekilde sıcak su dolduralım ve kapağı kapatıp pişmeye bırakalım.
Enfes İrmikli Tatlı (Kıtır Kıtır Müthiş Oluyor)
Enfes İrmikli Tatlı (Kıtır Kıtır Müthiş Oluyor)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
kurabiye hamuru
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr yani yarım paket tereyağı yada margarin
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1çay bardağı pudra şekeri
Alabildiğince un (Kurabiye hamuru kıvamında olacak çok yumuşak değil)
Dışını bulanmak için birazcık irmik
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2-3 bardak limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti yapalım soğumaya bırakın.
Daha sonra kabımıza yumuşamış tereyağımızı alalım.
Önce yumurtaları kıralım iyice yedirelim.
Sonra yoğurdu ekleyelim sonra pudra şekerini sonra yağı ve en son irmiği bu kısmı mikserle de yapabiliriz.
Daha sonra unu yavaş yavaş eklerken kabartma tozunu da ekleyelim iyice yoğuralım.
Elinizle dilediğimiz gibi şekil verip ben ceviz büyüklüğünde yaptım irmiğe bulayalım(iyice bulayın kıtır kıtır oluyor)
200 derecede kızarıncaya kadar pişirelim.
Çıkarınca ilk sıcaklığını attıktan sonra (5dk) soğuk şerbetimizi dökelim(şerbeti bol oluyor korkmeyın hepsini çekiyor)
Chilli Sin Carne
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Chilli Sin Carne Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Vegan Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Sebze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet beyaz soğan
2 adet kapya biberi
1 adet Meksika biberi
1 yemek kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı öğütülmüş kişniş&nbsp
1 tatlı kaşığı tarçın&nbsp
1 tatlı kaşığı tuz
700 g organik domates (Doğranmış)
90 g kırmızı mercimek
300 g siyah fasulye (Haşlanmış)
180 g kırmızı fasulye (Haşlanmış)
60 g bezelye proteini&nbsp
7 bardak su

Hazırlanışı:
1. Soğanları çok az su ilave ederek kızgın ateşte pişirin.
2. Su azaldıkça ilave edin ve 20 dakika süreyle iyice pişene kadar çevirin.
3. Doğranmış kapya ve Meksika biberlerini biraz daha su ekleyerek pişirmeye devam edin.
4. Kapya biberler yumuşayınca 2 bardak su ile birlikte kırmızı mercimek ve doğranmış domatesleri ekleyin.
5. Kırmızı mercimeğin pişmesine yakın tekrar 2 bardak su ilave ederek siyah ve kırmızı fasulyeyi ekleyin.
6. &nbsp;Tüm malzemeyi pişirdikten sonra bezelye proteini ile birlikte 2 bardak daha su ilave edin.
7. Dinlenmeye bırakın.
8.
9. Etli versiyonu olan mevsim güveci tarifini de deneyebilirsiniz.
Salçalı Kurabiye
Salçalı Kurabiye? Salçalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
biber salçası
salça
çörek otu
domates salçası
kabartma tozu
pudra şekeri
pul biber
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı çörekotu
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un dışındaki tüm malzemeleri alıp karıştırdım.
Yumurtalardan birinin sarısını kurabiyelerin üstüne sürmek için ayırdım.
Un için bir ölçü belirtmedim.
Alabildiği kadar un ekledim.
Hamur kulak memesi kıvamına geldikten sonra hamurdan parçalar alıp elimle ince uzun şekil vererek tepsiye dizdim.
Üstüne yumurta sürdükten sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirdim. Lezzeti inanılmaz
Salsa Verde Soslu Çipura
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Salsa Verde Soslu Çipura Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Balık Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 çipura
1.5 limon
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2~3 dal fesleğen
150 gr kapari
40 gr sarımsak
1 su bardağı sızma zeytinyağı
150 gr ançuez
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
1. Sos için gerekli malzemeleri keskin bir bıçakla kıyın.
2. Üzerine azar azar zeytinyağı ekleyip karıştırın.
3. Balıkları bol suyla temizleyip kağıt havluyla kurulayın.
4. Üzerlerine tuz serpip ızgara da pişirin.
5. Üzerlerine sos sürüp servis yapın.
6. Farklı tatlar keşfetmek için balık soslarından yararlanabilirsiniz.
Haşhaşlı Limonlu Kek
Haşhaşlı Limonlu Kek? Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay
haşhaş
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay markalı limon suyu
Limon kabuğu rendesi
1 çay bardağına yakın haşhaş
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpıyoruz.
Sıvı yap ve sütü ekleyip bi süre daha çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip hamuru söndürmeden karıştıralım.
Sonra kek kalıbına dökelim (ben baton kalıpta yaptım ) fırında 150 derece de pişirelim.
Fellah Köftesi
Lezzeti ile damaklara enfes tatlar bırakacak, bir ara sıcak tarifimiz var! Fellah köftesi tarifi ile yüzleri gülümseteceksiniz.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: fellah
köftesi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 çay bardağı ince bulgur
3 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Yağın içine salçaları ilave edelim. Yarım su bardağı suyu da kontrollü bir şekilde ekleyerek sosu hazırlayalım.
Bulgur ve irmiği karıştırıp, 2 su bardağı sıcak su ile 5-6 dakika ıslatıyoruz. Suyu kontrollü ekleyelim ve eksik gelirse ilave edelim.
Un ve yumurta dışındaki bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz, yoğururken sıvı yağ ilave edin size kolaylık sağlayacaktır.
Güzel bir kıvam aldıktan sonra un ve yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
Küçük küçük toplar yapıp şeklini veriyoruz. Kaynayan suya köfteleri atıp yumuşayana kadar pişiriyoruz. Hazırladığımız sosu ekleyip servis ediyoruz.

Besin değerleri: calories: 448 kalori