mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kırmızı Biber Turşusu
Kırmızı biberi turşu olarak denediniz mi? Bir kere yiyen bir daha vazgeçemiyor. Malzemeleri hazırlayın ve bu nefis turşu için mutfağa geçin.
Kategori: Turşu
Etiketler: kırmızı
biber
turşusu
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kilogram kapya biber
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı sirke
1/2 çay bardağı su
2 baş sarımsak
1 yemek kaşığı salamura tuzu
1/2 yemek kaşığı toz şeker
6-7 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Kapya biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra fırında veya közmatikte diri kalacak şekilde közleyin.
Közlenen biberlerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Tencereye zeytinyağını, sirkeyi, tuz ve şekeri koyup ocağın altını açın.
Doğranmış sarımsakları ve biberi tencereye ekleyin. 10 dakika orta ateşte kaynatın.
Ocağın altını kapatıp, kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın. Sıcak olarak kavanozlayıp kapağını sıkıca kapatın. Vakumlanması için ters çevirip bir gece bekletin.
Serin yerde veya dolapta muhafaza ediniz.
Meyveli Smoothie
Meyveli smoothie tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir içecek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: İçecek
Etiketler: meyveli
smoothie
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dilim karpuz
5 adet çilek
1 adet şeftali
2 bardak süt
2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
İki bardak sütü ve meyveleri blendırdan geçiriyoruz.
Meyveler parçalanıp süt ile iyice karışmış oluyor.
Son olarak bal ile de karıştırıp bardaklara alıyoruz.
Dilediğimiz şekilde süslüyoruz.
Güveçte Soslu Köfte
Köftenin en güzel hali. Domates sosuyla bambaşka bir lezzete dönüşüyor, tadanın tadı damağında kalıyor.
Kategori: Köfteli Yemekler
Etiketler: Fırında Köfte Yemekleri
Güveçte Pişen Etli Tarifler
Domates Soslu Nefis Kıymalı Yemekler ve Pratik Tarifler
Davet Sofraları İçin En Lezzetli Etli Yemekler ve Yapılışı
Kaşar Peynirli Fırın Lezzetleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
500 gr köftelik kıyma
1 adet yumurta
1 adet orta kuru soğan
1/2 küçük çay bardağı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kekik
Kimyon
Kuru nane
Kırmızı pul biber
3 adet büyük boy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Güveçte soslu köfte yapımında; bir kaba yarım kilo köftelik kıyma koyun.
Kıymanın üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet rendelenmiş kuru soğan, yarım küçük çay bardağı galeta unu, damak tadınıza göre tuz, karabiber, kimyon, kekik, kuru nane ve kırmızı pul biber ekleyin.
Köfte harcını eliniz ile iyice yoğurun. Ardından buzdolabında 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Daha sonra dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın.
Ardından köfteleri kızgın yağ içinde çevirerek, arkalı önlü kızartın.
Kızaran köfteleri güveç kaplarına eşit miktarda paylaştırın.
Diğer tarafta sosu için; küçük derin bir tencere içine 3 adet büyük boy minik küpler halinde doğranmış domatesi koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 5-6 dakika pişirin.
Daha sonra sosun üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası, 3 diş ince ince doğranmış sarımsak, damak tadınıza göre tuz ve kekik koyun.
Sosu ara ara karıştırarak, domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Hazırladığınız domates sosunu güveçteki köftelerin üzerine eşit olarak paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Pişen domates soslu köfteleri fırından çıkartıp, üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Soslu köfteleri tekrar fırına verip, üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Güveçte soslu köfteler piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tart Kalıbında Limon Soslu Kek
Tart Kalıbında Limon Soslu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
limon
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 tane yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 buçuk çay bardağı un( Ben limon aramalı un kullandım)
1, 5 adet limonun suyu
1 su bardağı su
2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
Çay kaşığının ucuyla zerdeçal (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip, güzelce çırpalım ve yağlanmış tart kalıbına dökelim.
Önceden ısıtılmış 180°derce fırında pişiyoruz. O sırada biz de sosumuzu yapalım. Bütün sos malzemelerini bir tencereye alıp, kaynayana kadar karıştıralım.
Daha sonra dışarda soğumaya bırakalım.
Fırından çıkan kekimiz soğuduktan sonra ters çevirip, çıkaralım ve üzerine limon sosunu yavaş yavaş dökelim ve soğumaya bırakalım. 1 saat buzdolabında dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
Pancar Salatası
Pancar salatası tarifi, akşam yemeklerinde enfes bir yancı olamaya geliyor! Üstelik hazırlaması da oldukça pratik. Mutfağa buyurun.
Kategori: Salata
Etiketler: pancar
salatası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet kırmızı pancar
2 adet ekşi, yeşil elma
2 adet mor havuç
1 adet konserve mısır
5 adet kornişon turşu
1/2 demet dereotu
3-4 damla limon suyu
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Pancar, elma ve havuç rendelenir.
Diğer salata malzemeleri eklenir ve karıştırılır.
Sos malzemeleri ayrı bir kapta karıştırılarak salataya gezdirilir.
Harmanlanır ve servis edilir.

Besin değerleri: calories: 80 kalori
Gül Şerbeti (Videolu)
Gül Şerbeti (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki Gül Şerbeti (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Hoşaf Tarifleri
Etiketler: Hoşaf Tarifleri
İçecek Tarifleri
gül
limon tuzu
tuz
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı su (Yoğun gelirse ilave edebilirsiniz )
1 su bardağı kuru gül (AKTARLARDA BULABİLİRSİNİZ, KENDİNİZDE GÜL YAPRAKLARINI KURUTABİLİRSİNİZ)
1 çay kaşığı limon tuzu
1 su bardağı şeker (Tadı az gelirse arttırabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Suyu tencereye koyuyoruz. Gül yapraklarını yıkayıp suyun içine koyuyoruz.
Kaynamaya başlayınca 5 dakika sonra limon tozunu ekliyoruz ve karıştırıp 5 dakika kaynatıyoruz.
Limon tozu renginin çıkmasını sağlıyor.
5 dakika kaynadıktan sonra şekeri ekliyoruz, 5 dakika daha kaynatıyoruz, ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyunca gülleri süzüp servis edebilirsiniz. 1 GÜN BEKLERSE DAHA LEZZETLİ OLUYOR. …:)
Dolu Dolu Mercimekli Köfte (İki Mercimeğin Karışımıyla)
Dolu Dolu Mercimekli Köfte (İki Mercimeğin Karışımıyla)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
maydanoz
pul biber
sarımsak
soğan
su
tuz
yeşil mercimek
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı yeşil mercimek
2 çay bardağı ince bulgur
1 çay bardağı zeytin yağı
4 su bardağı su
2 tane soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 tutam yeşil soğan
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak mercimekleri yıkayıp geniş bir tencereye alıp üstüne 4 su bardağı sıcak suyu ekleyip kısık ateşte koyunu kıvam alana kadar pişmeye bırakıyoruz. (Yarım saat kadar)
Mercimekler pişerken, yesilliklerimizi doğrayıp bir kaba alıyoruz.
Daha sonra soğanları küçük küçük doğrayıp yağda kavuruyoruz ve salçasını ekleyip biraz daha salçayla kavuruyoruz.
Pişen mercimeğin üstüne bulguru atıp tencerede karıştırıyoruz ve suyunu çekmesi için tencerenin ağzını kapatıp 5 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Sonra bir tepsiye alıp üstüne baharatları ve sarımsağı rendeleyip, yoğuruyoruz biraz ve ardından kavurduğumuz salçalı soğanı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
En son yeşilliklerini koyup, iyice karıştırdıktan sonra şekil verip afiyetle yiyoruz
Peynirli Yumurta Salatası
Peynirli Yumurta Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çökelek
kekik
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sarımsak
tuz
yeşil biber
biber
yeşil soğan
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet yumurta
5 dal yeşil soğan
1 adet kuru soğan
3 diş sarmısak
5 adet yeşil biber
10 dal maydanoz
Çökelik peyniri(İstediğiniz peyniri kullanın)
Tuz
Kekik
Pulbiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yumurtaları haşlayalım.
Yeşillikleri ince ince doğrayalım.
Kuru soğanı soyacak yardımı ile inci ince doğrayalım ve sarımsağı rendeleyelim ve kaseye koyalım.
Yumurtaları soyup doğrayalım ve kaseye alalım.
Üzerine peyniri gezdirip harmanlayalım.
Tuz, kekik, pulbiber ve zeytinyağını da ekleyip iyice karıştıralım.
Antalya Piyazı Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Antalya Piyazı Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Salata ve Meze Tarifleri
Atıştırmalık
Pratik Yemek Tarifleri
Tahinli ve Pekmezli Tarifler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Meze Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye (tercihen şeker fasulye)
1 orta boy kuru soğan (ince doğranmış, yarım ay şeklinde)
2 adet haşlanmış yumurta
2 adet domates
2 adet salatalık (isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz
Yarım &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
4 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı sirke
1&ndash;2 diş sarımsak (ezilmiş)
Yarım &ccedil;ay bardağı su
Tuz
Klasik şeker fasulyesi yerine kuru barbunya veya nohut kullanabilirsiniz.
Daha pratik bir se&ccedil;enek i&ccedil;in konserve beyaz fasulye kullanabilirsiniz; haşlama s&uuml;resini azaltır.
Haşlanmış yumurta yerine ince doğranmış lor peyniri veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz.
Vegan bir versiyon i&ccedil;in yumurtayı tamamen &ccedil;ıkarabilirsiniz.
Domates yerine kırmızı biber veya k&ouml;zlenmiş kırmızı biber koyabilirsiniz.
Salatalık yerine taze kabak veya havu&ccedil; rendeleyebilirsiniz.
Daha yeşil bir sunum i&ccedil;in taze roka, maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.
Tahin yerine yoğurtlu sos veya zeytinyağlı limon sos kullanabilirsiniz.
Sarımsağı azaltmak veya farklı bir aroma i&ccedil;in sarımsak tozu veya ince doğranmış yeşil soğan ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağı yerine avokado yağı veya fındık yağı kullanabilirsiniz.
Limon suyu yerine nar ekşisi veya elma sirkesi ile farklı bir tat katabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Fasulyeleri akşamdan ıslatın, ertesi g&uuml;n yumuşayana kadar haşlayın.
2. (Kabuklarının kolay soyulması i&ccedil;in haşlarken &uuml;zerine soğuk su d&ouml;kebilirsiniz.
3. )Sos i&ccedil;in tahini, limon suyunu, sirkeyi, ezilmiş sarımsağı, tuz ve suyu bir kasede iyice &ccedil;ırpın.
4. Kıvamlı ama akışkan bir sos elde edin.
5. Haşlanmış fasulyeleri derin bir kaseye alın.
6. &Uuml;zerine ince doğranmış soğan, doğranmış domates, salatalık ve maydanozu ekleyin.
7. Hazırladığınız tahinli sosu fasulyelerin &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n ve karıştırın.
8. &Uuml;zerine dilimlenmiş haşlanmış yumurtaları koyun, zeytinyağını gezdirin ve servis edin.
9.
Böğürtlenli Şekersiz Dondurma
Sıcaklarda içini serinletir, soğuklarda yaz özlemini giderir şekersiz böğürtlenli dondurma tarifi. Dört mevsim yemeli, mutlu olmalı.
Kategori: Dondurma
Etiketler: böğürtlenli
şekersiz
dondurma
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 gram mascarpone peyniri
2 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
1 su bardağı light yoğurt
1/2 su bardağı bal
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
5-6 adet böğürtleni ayırdıktan sonra kalanları bal ve limon suyu ile birlikte blenderden geçirin.
Mascarpone'yi ve yoğurdu ekleyerek güzelce karıştırın.
Ayırdığınız böğürtlenleri bıçakla ya da elinizle küçük küçük parçalayın ve karışıma ekleyin.
Karışımı bir kaba yayarak dondurucuya koyun ve en az 3 saat bekletin.
Üzerini süsleyerek bekletmeden afiyetle tüketin.
Bol Malzemeli Nefis Kek
Bol Malzemeli Nefis Kek? Onlarca kişinin defterindeki Bol Malzemeli Nefis Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
havuç
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet havuç
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla iyice çırpalım.
Sıvıyağ,yoğurt,vanilya ve tarçını ekleyip çırpmaya devam edelim.
Rendelenmiş havucu,cevizi,kabartma tozu ve unu ekleyip çırpalım.
En son hafif unlanmış kuru üzümü de ekleyerek kaşık yardımıyla hafifçe karıştıralım.
Yağlanmış tepsiye kek harcını dökelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyetle.
Castella Kek
Castella Kek? Onlarca kişinin defterindeki Castella Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
vişne
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
Tuz
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı un
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket çikolata (80 gr.)
1 paket kakao (25 gr.)
1 kase vişne (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Sıvı yağını ocağa alıp 30 saniye kadar ısıtıyoruz, sıvı yağın üzerine un ve kakaoyu eliyoruz, sütü de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Başka bir kaba yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıyoruz, ayırmış olduğumuz yumurta sarılarını tek tek un kakao karışımına ekleyip karıştırıyoruz.
Bu karışımı kenara alıp yumurtanın beyazlarını başka bir kapta beyaz köpük olana kadar bir çimdik tuzu ekleyip, çırpıyoruz toz şekeri de ekleyip biraz daha çırpıyoruz. Tenceredeki kakaolu karışımın üzerine çırpmış olduğumuz yumurta beyazlarının yarısını ekleyip karıştıyoruz, diğer kalan yumurta beyazlarını da ekleyip yağlı kağıt koymuş olduğumuz pişirme kalıbımıza karışımın yarısını ilave edip üzerine çikolata rendeliyoruz
Vişneleri de ilave ederek diğer kalan kek harcımızı kalıbımıza döküyoruz. İsteğe bağlı olarak çikolata rendesinden serpiyoruz.
Pişirme kalıbını folyo ile sarıp, sıcak su ile doldurduğumuz bir tepsiye oturtup önceden ısıtılmış 180 derece 30-35 dakika pişiriyoruz.
Not: Kek kalıbı ölçüsü 20cm x 20cm x 5 cm.
Kullanılan bardak ölçüsü 200 ml’dir.
Uzun Kabak Tatlısı
Uzun Kabak Tatlısı? Uzun Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: Fırın
ceviz
fındık
şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet uzun tatlı kabağı
2, 5-3 su bardağı şeker (damak zevkinize ve kabağın büyüklüğüne göre değişir)
Ceviz veya fındık

Hazırlanışı:
Uzun köy kabağı diye de geçen kabağı yıkayıp birer parmak kalınlığında sert bir bıçakla dilimliyoruz.
İnce bir bıçakla kabak dilimlerinin kabuğunu soyuyoruz ancak burada elinizi kesmemeye dikkat edin çünkü kabuk sert olduğu için bıçak kayabiliyor.
Derin bir tencerenin dibine bir sıra kabak koyup üzerini her yerine gelecek şekilde şekerle kapatıp kabak bitene kadar sıra sıra işlemi tekrarlıyoruz. (Bir kat kabak bir kat şeker)
En son kabakların üzerini de şekerle örtüp tencerenin kapağını kapatarak bir gece oda sıcaklığında bekletiyoruz.
Ertesi gün tencerede biriken suyla tatlımızı önce harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte kontrollü pişiriyoruz. Kabağın yumuşaklığını çatalla kontrol edebilirsiniz. Yaklaşık yarım saat sonra pişmiş oluyor.
Kabakları tencereden fırın tepsisine aktarıyoruz. 200 derece fırında üzerleri hafif renk değiştirene kadar yaklaşık 10-15 dakika tutuyoruz. Bu işlem karamelize ettiği için biraz daha lezzetli geliyor bana dileyen fırınlamadan da soğutup servis edebilir.
Pişen kabak tatlımızı servis tabağına alıp soğutuyoruz. Üzerine fındık veya ceviz serperek servis ediyoruz.
Enfes Yaprak Sarması
Enfes Yaprak Sarması? Enfes Yaprak Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
ayçiçeği yağı
isot
karabiber
kuru soğan
soğan
limon
nane
pirinç
pul biber
salça
şeker
sıvı yağ
su
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr yaprak
1’5 su bardağı pirinç
1 tane büyük kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı isot (acı sevmeyenler koymaya bilir)
1 su bardağı kaynar su
Büyük 1 tane limon
Zeytin yağı isteğe bağlı ayçiçek yağı da olur
2 su bardağı kaynamış su
Eğer yaprak tuzluysa tuzunu kaynar suyla alın (üzerine tuz eklemeyin)

Hazırlanışı:
Soğanları ince ince kıyıp,tavaya sıvı yağı alıp, içine soğanları koyalım kavuralım.
Üzerine tuz,şeker, baharatları ekleyip karıştıralım.
Son olarak yıkanmış pirinçleri ekleyip iyice harca yedirelim.
1 su bardağı kaynamış su koyup az demleyelim, çok pişirmeyelim, çiğ kalsın pirinçler.
Sonra soğumaya bırakalım.
Sarmaları saralım.
Biten sarmalar tencereye alınarak üzerine az zeytin yağı, limon dilimi,2 su bardağı kaynar su koyup üzerine tabak kapatıp,kapağını kapatalım.
Kısık ateşte 45 dk pişirelim.
Çikolatalı Puding
Hem lezzetli hem de oldukça pratik bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Çikolatalı puding tarifi için mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın.
Kategori: Tatlı
Etiketler: çikolatalı
puding
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 litre süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket sıvı krema
80 gram bitter çikolata
1 tepeleme yemek kaşığı Nutella

Hazırlanışı:
Öncelikle vanilya, çikolata ve krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp pişirelim.
Piştikten sonra geri kalan malzemeleri sıcakken ekleyip, pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Kaselere alıp biraz soğumasını bekleyelim ve dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.
Kavrulmuş Şehriye Salatası
Kavrulmuş Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş biber
biber
limon
maydanoz
nar ekşisi
şehriye
yağ
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket şehriye
1 demt Maydanoz
1 demet Yeşil soğan
1 demet Dereotu
10 adet Kornişon turşu
1 kavanoz Kırmızı közlenmiş biber
1 limon Limon
4 kaşık Yağ
2 kaşık nar ekşisi

Hazırlanışı:
Pilav tenceresine yağı koyuyoruz şehriyelerimizi kavuruyoruz.
Kavrulduktan sonra üzerine çıkacak kadar suyunu tuzunu ilave ediyoruz,pişmesini bekliyoruz.
Piştikten sonra soğuması için bir kaba alıyoruz.
Sonra kornişon turşu, kırmızı köz biber, maydanoz, yeşil soğan, dereotunu ince ince doğruyoruz.
Şehriyeler soğuduktan sonra ilave ediyoruz, limonu tuzunu yağını dilerseniz nar ekşisini de koyduktan sonra servise hazır. ￼
Islak Kek ( Sufle Tadında )
Islak Kek (Sufle Tadında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardak şeker
1 su bardak yağ
1 su bardak süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Yarım bardak sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpalım.
Un, kakao, kabartma tozunu ekleyelim hamur sıvı olucak kare borcamı yumurta fırçasıyla heryerini yağlayalım.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 25 dk pişirelim 25 dk sonra isterseniz kürdan testi yapabilirsiniz ama tam kıvamında pişiyor keki fırına sürünce küçük tava veya tencere de sosunu yapalım.
Malzemeleri kanımıza alalım şeker eriyinceye kadar pişirelim.
Ardından altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Kek piştikten sonra ılıyınca kesip sosumuzu her yerine gelicek şekilde dökelim sıcakken sufle tadında oluyo.
Meyveli Pankek Salatası
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Meyveli Pankek Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pankek Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta&nbsp
2 çorba kaşığı tam buğday unu
Yarım çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 küçük muz
Yarım nar&nbsp

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve sütü iyice karıştırıyoruz.
2. &nbsp;Daha sonra karışımın içine diğer hamur malzemelerini koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
3. &nbsp;Tavamıza biraz yağ döküp fazlasını peçete ile alıyoruz.
4. &nbsp;İyice ısınan tavaya kaşık yardımıyla hamurumuzdan minik minik parçalar döküyoruz.
5. Altını ve üstünü pişirdiğimiz minik pankeklerimizi bir tabağa alıyoruz.
6. Muzu dilimleyip narın tanelerini ayıklıyoruz.
7. En son pankeklerimiz ile meyvelerimizi birleştiriyoruz.
8. &nbsp;.
Pancarlı Kolay Humus
Meze sevenlerin bayılarak yiyeceği, mezeye karşı ön yargılı olanlarınsa renginin güzelliği karşısında bir şans vereceği bir tarif: Pancarlı humus!
Kategori: Meze
Etiketler: pancarlı
kolay
humus
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet pancar
3 su bardağı nohut
2 adet limonun suyu
3/4 su bardağı tahin
1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1,5 tatlı kaşığı tuz
1/2 adet avokado
1-2 dilim tulum peyniri
1 avuç yeşillik karışımı

Hazırlanışı:
Pancarı haşlıyoruz.
Bütün malzemeleri mutfak robotuna alıp pürüzsüz olana kadar çekiyoruz. (Kıvamı katı olursa pancarın suyundan ekleyip açabilirsiniz)
İstediğimiz tat ve kıvamı yakalayınca ekmeklerimizin üzerine sürüyoruz.
Biraz tulum peyniri, biraz yeşillik biraz da avokado ile ufak dokunuşlarımızı yapıyoruz.
Frambuazlı Pasta
Frambuazlı Pasta? Frambuazlı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
250 gr franbuaz( yazın dondurucuya atmıştım)
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle keki hazırlamadan başlayalım.
Yumurta şeker iyice çırpılır üzerine süt ve diğer malzemeler eklenir.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırına konulur kızarana kadar pişirilir
Muhallebi için de bütün malzemeleri ( yağ ve vanilya hariç) karıştırıp ocağa alalım kaynayıp kıvam alana kadar karıştıralım.
Ocaktan aldıktan sonra margarin ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
Franbuaz sosu için; donmuş olan franbuaz sosuna şu ve şekeri ekleyip ocağa alalım.
1 fincan nişasta ekleyip kaynayıp kıvam alana kadar karıştıralım.
Koyulaşınca ocaktan alıp vanilya ekleyip blendır ile pürüzsüzleştirelim.
Daha sonra soğuyan keke süt şeker karışımını dökelim.
Ardından muhallebisi ve franbuaz sosunu en üste dökelim. Dolaba koyalım
Çikolatalı Çatlak Kurabiye
Çikolatalı çatlak kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Tadına doyulmayacak.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: çikolatalı
çatlak
kurabiye
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 tutam tuz
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker, tuz ve vanilyayı bir kaba boşaltıp güzelce çırpalım mikserle yaptım ben ve yumurtayı iyice kabartıp şeker eriyene kadar çırptım.
Sonra yağı ekleyip tekrardan çırpalım. Üzerine un, kakao, kabartma tozu ekleyip güzelce yoğuralım.
Hafif ele yapışan bir hamur olacak eğer biraz fazla cıvık gelirse hafiften un ekleyebilirsiniz.
Hamur hazır olunca dolaba kaldırıp ağzını kapatıp 2-2.5 saat kadar dinlendirelim.
Dolaptan çıkarıp yuvarlak yapıp içine bitter çikolata tercih ettim siz dilediğiniz çikolatayı ekleyin.
Güzelce her tarafını pudra şekerine bulayalım. Ben tepsiye dizince üzerilerine biraz daha pudra şekeri ile geçtim.
Önceden ısıttığımız 180 derecede 15 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra hafif sıcağı gidince yiyebilirsiniz.
Portakallı Havuçlu Anne Keki
Portakallı Havuçlu Anne Keki? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Anne Keki Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
karbonat
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
susam
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 adet yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı portakal suyu
Portakal kabuğu rendesi
2 adet büyük boy havuç
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı silme karbonat
4,5-5 su bardağı un
İri kıyılmış ceviz
Susam

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 3-4 dakika mikser ile çırpın.
Ardından portakal suyu, portakal kabuğu rendesi (portakalları sıkmadan önce kabuğunu rendeleyin), sıvı yağ, kabartma tozu, karbonat ve unu ekleyip karıştırın.
Son olarak rendelenmiş havucu ekleyin ve karıştırın.
Yağlanmış dikdörtgen büyük boy fırın tepsisine boşaltın üzerine önce susam sonra iri kıyılmış ceviz serpin.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.