mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kabak Spagetti
Kabak spagetti tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir makarna hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Sebze
Etiketler: kabak
spagetti
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet orta boy kabak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase yoğurt
1 tutam nane
1 tutam pul biber
1 tutam dereotu

Hazırlanışı:
Kabakları yıkayıp, spagetti aletiyle helezonlar oluşturalım.
Teflon ya da seramik tavaya yağı koyup, kabakları ekleyin.
Kabaklar yumuşayana, yağını bırakana kadar,ortalama 7-8 dakika tavada çevirelim.
Üzerini süslemek sizin yaratıcılığınızı bekler.
Pudingli Kurabiye
Kıyır kıyır kıvamıyla damaklarda yer edecek enfes bir kurabiye tarifimiz var! Karşınızda: Pudingli kurabiye tarifi. Sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: pudingli
kurabiye
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 paket kakaolu puding
1 su bardağı sıvı yağ
3.5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bir paket puding ve sıvı yağını bir kabın içerisinde iyice karıştıralım.
Kontrollü bir şekilde yoğurarak unu ekleyelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Önce yumurta akına daha sonra susama bulayalım.
Önceden ısıtılmış 180℃ fırında 20 dakika pişirelim.
Yumuşacık Kat Kat El Açması Börek
Yumuşacık Kat Kat El Açması Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
ıspanak
kuru maya
maydanoz
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
2 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
250 eritilmiş tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
300 gr beyaz peynir
Yarım demet ince doğranmış ıspanak
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
2 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Sütü ve suyu yoğurma kabına alıp üstüne kuru mayayı ekleyip güzelce karıştırın.
Tuz ve unu ekleyip güzelce yoğuralım hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olacak.
Hamuru bir saat kadar dinlendirip altı eşit parçaya bölelim her bir bezeyi otuz beş kırk santim büyüklüğünde açalım.
Üstüne eritilmiş tereyağıyla sıvı yağı da karıştırıp her yerine eşit şekilde sürelim iç harcımızı da serpelim.
İkinci bezeyi de aynı şekilde açıp diğer yufkanın üstüne serelim tekrar yağılı karışımdan sürüp iç malzemesi serpelim.
En son üçüncü bezeyi de açıp aynı şekilde yağılı karışım ve iç malzemeden serpiştiriyoruz.
Bu arada yan kısımlarını sakın bastırmayın en son yaptığımız yufkadan başlayarak uç kısmından ortaya doğru getirip üstüne yağılı karışım sürüyoruz diğer uç kısmından tutup yağlı kağıdı karışımın üstünü kapatıp tekrar yağ sürüyoruz.
Diğer ucundan alıp ortaya kadar getirip tekrar yağılı karışım sürün en son diğer ucunu da kapatarak yağılı karışım sürün üç yufkayı da aynı şekilde yapıyoruz. yapım aşamaları bütün resimlerde mevcut.
Katlamış olduğumuz böreği fırın tepsisine alıp hafifçe bastıra bastıra tepsi büyüklüğünde açın.
Üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpelim on beş yirmi dakika tepside mayalansın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında güzelce kızarana dek kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyetler olsun
Yoğurt Terbiyeli Mercimek Çorbası
Yoğurt Terbiyeli Mercimek Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
havuç
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
kuru nane
kuru soğan
soğan
limon suyu
patates
pul biber
sıvı yağ
su
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
toz biber
vegeta
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 adet havuç
2 adet tavuk bulyon
2 tatlı kaşığı vegeta
1 çay kaşığı karabiber
8, 10 bardak su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tozbiber

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağı alıp üzerine küçük küçük doğranmış kuru soğan, patates ve havucu alın, beş dakika kadar kavurun.
Daha sonra yıkanmış mercimeği ilave ederek biraz daha kavurun, iki tatlı kaşığı vegeta bir çay kaşığı karabiber ve tavuk bulyonları ekleyerek hepsini beraberce karıştırın.
Üzerine 8 bardak kaynamış sıcak suyunu dökün, orta ateşte sebzeler ve mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin ( 20 dakika ) bu arada kıvamına göre sıcak su eklemesi yapabilirsiniz.
Çorbayı blendrdan geçirin, üç yemek kaşığı yoğurt ve yarım limon suyunu çırpın.
Kaynayan çorbadan birkaç kaşık ilave ederek ılıştırın, ve yoğurtlu sosu tencereye dökün son bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Küçük bir tavada tereyağını eritin, içine tozbiber, pulbiber ve kuru nane ilave edin, tereyağını çorbaya karıştırın, afiyetler olsun.
Ciğer Sote
Ciğer Sote? Onlarca kişinin defterindeki Ciğer Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
biber
dana ciğeri
dana eti
karabiber
kekik
kimyon
pul biber
sıvı yağ
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet orta boy soğan
3 adet biber
Yarım kg dana ciğer
Sıvıyağ
Kimyon
Kekik
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Küçük küçük doğranmış ciğeri suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Suyunu çekince soğanı ve biberi de ekleyip iyice kavuruyoruz.
Tüm baharatları katıp 5-10 dakika sonra altını kapatıyoruz.
Tavada Kuzu Bonfile
Tavada sadece 6 dakikada pişirebileceğiniz, lokum gibi yumuşacık ve çok lezzetli bir et yemeği tarifi.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Tavada Pişen Kuzu Yemekleri
Tereyağlı Et Tarifleri
Marine Edilmiş Et Yemekleri
Özel Gün Ana Yemekleri
Pratik Et Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
500 gr kuzu bonfile
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 dal taze biberiye
2 dal taze kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Tavada kuzu bonfile yapımı için; öncelikle yarım kilo kuzu bonfileyi 1 cm kalınlığında olacak şekilde dilimleyin.
Daha sonra orta boy geniş bir kap içine 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kadar karabiber ve damak tadınıza göre tuz koyun.
Baharatların üzerine 1 çay bardağı kadar zeytinyağı döküp, karıştırın.
Bu karışımın içine etleri koyun ve elinizle etlere masaj yaparak harmanlayın.
Ardından etlerin üzerine 2 küçük dal taze kekik ve 1 dal taze biberiye ekleyin. Etlerin üzerini streç film ile kapatıp, buzdolabında en az 1 saat kadar marine edin.
Kuzu bonfileler marine olduktan sonra orta boy geniş bir tavayı ocak üzerine alıp, ısıtın. Tava ısındıktan sonra içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin.
Eriyen yağın üzerine marine ettiğiniz etleri yerleştirin. Pişme esnasında etlerin arasına ya da üzerine taze kekik ve taze biberiye koyabilirsiniz.
Kuzu bonfilelerin alt tarafı hafifçe kızarana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Bu esnada bir kaşık yardımı ile tavadaki tereyağından alıp, etlerin üzerine sık sık döküp, lezzetlendirin.
Daha sonra etleri bir maşa yardımı ile ters çevirip, diğer yüzünün de 3 dakika kadar pişmesini sağlayın.
Tereyağlı kuzu bonfileler piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Fırında Karnıyarık
Fırında Karnıyarık? Fırında Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
kekik
kimyon
kıyma
patlıcan
pul biber
sivri biber
biber
soğan
sumak
toz biber
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
7 tane patlıcan
3 sivri biber
2 domates
200 gr. kıyma
2 soğan
Tuz, karabiber
Pulbiber, Sumak, tozbiber
Kimyon, kekik

Hazırlanışı:
Önce patlıcanları yıkayıp alacaklı şekilde soyup tuzlu suda bekletelim.
Bir 10 dk acısı çıksın.
Sonra fırın tepsisine dizelim üzerine fırçayla yağ sürelim 190 dereceye atalım.
Bir yandan soğanı kavuralım biber ekleyelim kıymayı da ekleyelim sonra da baharatları ekleyelim.
Fırındaki patlıcanlar kızardıktan sonra çıkaralım tencereye dizelim içini bıçakla yaralım ve kavrulan kıymadan ekleyelim.
Üzerlerine biber ve domates koyalım ve üzerine salçalı sos yapıp dökelim.
10 dk kaynatalım ve karnıyarığımz hazır.
Pişince en son üzerine kekik serpelim.
Bu şekilde karnıyarık daha hafif ve yağsız oluyor.
Kek Kalıbında Yaş Pasta
Kek Kalıbında Yaş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
labne
margarin
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
100 gr labne peyniri
80 gr bitter çikolata
İstenilen süs malzemeleri

Hazırlanışı:
İlk olarak kek yapımından başlıyoruz.
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri şeker eriyene kadar karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip kek karışımına yedirin.
Kalıbı yağlayın. Karışımı kalıba döküp düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kontrollü olarak pişirin.
Diğer taraftan labne ve çikolata hariç krema malzemelerini karıştırın ve bir taşım kaynatın.
Ocaktan alıp çikolata ve labneyi ekleyin. İyice çırpın.
Soğuyan keki ikiye bölün.
Alt kısmını yarım bardak kadar süt ile ıslatın. Kremayı sürün.
Üst kısmını da kalan süt ile ıslatın ve yerleştirin.
Kalan kremayı kekin her yerine eşit şekilde sürün.
İsteğe bağlı olarak süsleyin ve servis edin.
Kapya Biberli Yumurta
Kapya Biberli Yumurta? Kapya Biberli Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
maydanoz
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5-6 adet kapya biber
Bir tutam maydanoz
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Kekik
Sıvı yağ ya da tereyağı
Kaşar peynir

Hazırlanışı:
Biberler yemeklik doğranır ve yağda kapağı kapalı bir şekilde kavrulur.
Uygun bir kâsede yumurta, baharatlar ve ince kıyılmış maydanozlar çırpılır.
Biberlerin üzerine yayılır ve tekrar kapağı kapatılıp, birkaç saniye daha pişirilir.
İsterseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
Browni Kurabiye
Browni Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Browni Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon suyu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi yapalım su ve şekeri tencereye alıp eriyene kadar karıştıralım.
5 dakika kaynayınca altını kapatıp soğumaya bırakalım.
İsteğe bağlı limon suyu damlatalım.
Geniş bir kaba tereyağ sıvı yağ yumurta ve pudra şekerini alalım iyice birbirine yedirelim sonra kuru malzemeleri de ekleyip güzel bir kurabiye hamuru yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Fırın tepsisine dizelim 180 derecede 20 dakika pişirelim.Her fırın farklılık gösterir kontrollü pişirin.
Kurabiyeler fırından çıkıp 3 dakika sonra ılıyan şerbete batırıp çıkaralım hepsine ayni işlemi uygulayalım.
Üzerine isteğe bağlı hindistan cevizi veya toz antep fıstığıyla dekore edelim.
Siyah Çaylı Limonlu Kurabiye
Siyah Çaylı Limonlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çay
kuru çay
limon
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tereyağı yada margarin ( yumuşak olmalı, 250 g)
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı bergamotlu siyah kuru çay (normal çay da olur)
2 limon rendesi
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ ve pudra şekerini alıp karıştırıyoruz. Un, limon ve çay hariç diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Unu azar azar ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. En son çay, limon rendesi ve vanilyayı ekleyip son kez yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10-15 dk arası pişiriyoruz.
Yumuşak ve nemli gibi olacaktır o zamanla kıvamına gelir. Pudra şekeri ile nişastayı bir kapta karıştırıyoruz. Kurabiye ılıyınca buluyoruz.
Üzerine limon rendesi ekleyerek servis ediyoruz.
Pırasalı Rulo Börek
Pırasalı Rulo Börek? Pırasalı Rulo Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
karabiber
pırasa
pul biber
sıvı yağ
susam
süt
tuz
üçgen yufka
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket üçgen yufka (360 gram)
500 gram pırasa
1 büyük havuç
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Çay kaşığının ucuyla kara biber
Yarım su bardağı süt
1 adet yumurta
Susam

Hazırlanışı:
İç harcı için pırasaları küçük küçük doğrayıp yağ koyduğumuz tavada biraz öldürüyoruz.
Ardından rendelediğimiz havuçlarımızı da ekleyip 2-3 dakika karıştırmaya devam ediyoruz.
Daha sonra baharatlarımızı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz ocağı kapatıyoruz. Sos için tüm malzemeleri çırpıyoruz.
Ardından yufkalara sosumuzu sürüp harcımızı da ekledikten sonra rulo şeklinde sarıyoruz.
Sosumuzu böreklerimizin üzerine sürdükten sonra susam serpiştiriyoruz ve 200 derecede pişiriyoruz.
Un Kurabiyesi Az Malzemeli
Un Kurabiyesi Az Malzemeli? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
pudra şekeri
sıvı yağ
sütlü çikolata
çikolata
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Üzeri için benmari usulü ile erittiğiniz sade sütlü çikolata
Süslemek için bir miktar dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Un hariç malzemeler karıştırılır un idareli şekilde az az eklenerek kıvama gelene kadar eklenip yoğrulur.
Yuvarlak şekil verilip 180derecelik fırında kurabiyenin altı pembeleşene kadar pişirilir.
Sıcağı çıktıktan sonra önce eritilmiş çikolataya ardından dövülmüş fındıklara batırılıp servise hazır edilir. İsteğinize göre şekil ve süsleme yapabilirsiniz
Erikli Ve Cevizli Pasta
35Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Erikli Ve Cevizli Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 yumurta
Bir tutam tuz
200 g pudra şekeri
200 g tereyağı (Eritilip ılınmış)
200 g un
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karanfil (Havanda dövülmüş)
500 g anjelik eriği
200 g ceviz içi
160 g bitter çikolata
200 ml krema
Çırpılmış kremşanti
Erik dilimleri

Hazırlanışı:
1. Elenmiş unu, kabartma tozunu, tarçını, havanda dövülmüş karan li ve iri çekilmiş ceviz içini bir kapta harmanlayın.
2. &nbsp; Yumurtaları, bir tutam tuzu ve pudra şekerini köpük köpük olana dek mikserle iyice çırpın.
3. Eritilip ılınmış tereyağını ekleyin, 1 dakika daha çırpın.
4. Unlu karışımı ekleyip 1 dakika daha çırpın.
5. En son kabuğuyla birlikte rendelenmiş erikleri ilave edin.
6. Spatula ile tüm malzemeyi karıştırın.
7. Karışımı yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıba dökün.
8. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
9. &nbsp; Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin.
10. Kremayı ilave edip spatula ile karıştırarak ılınmaya bırakın.
11. Keki fırından alın, soğuyunca üzerine ılıttığınız çikolatalı karışımı dökün.
12. Oda ısısında birkaç saat beklettikten sonra üzerine kremşantiyi yayın.
13. Erik dilimleriyle süsleyin ve dilimleyip servis yapın.
Fırında Lezzetli Karnabahar
Fırında Lezzetli Karnabahar? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı su
5 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 buçuk su bardağı kaşar rendesi
1 yemek kaşığı kadar tereyağ

Hazırlanışı:
İlk önce karnabaharları yapraklarından ayıralım doğrayalım ve yıkayıp tencereye su koyup haşlayalım suyunu süzelim.
Karnabaharları borcama yayalım daha sonra sosu için bütün malzemeleri bir kapta çırpalım.
Daha sonra karnabaharları üzerine döküp karıştıralım.
Üzerine kaşar rendesi ve biraz tereyağı ekleyip 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyecek olan herkese kolay gelsin tadına bayılacaksınız. sağlıcakla
Kolay Sigara Böreği (Tost Makinasında)
Kolay Sigara Böreği (Tost Makinasında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maydanoz
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yufka
Beyaz peynir maydanoz karışımı
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İ lk olarak yumurta süt ve sıvı yağı çırpıp hazır edelim.
Daha sonra peynir maydanozlu iç harcını hazırlayalım. 2 adet yufkayı üçgen şekilde olarak keselim.
Hazırladığımız sostan fırça yardımı ile yufkaya sürelim.
Peynirli harç dan koyup saralım. Tost makinesini düşük ayara getirip sardığımız yufkaları içine dizelim.
Tost makinesine maşa da koyalım yufkalar ezilmesin. Bu şekilde 15 dakika pişirelim. Kızarınca servise hazır. Kıtır kıtır kahvaltıya veya çay saatlerinize farklı sunum.
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
kırmızı biber
biber
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
mercimek
mısır konservesi
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 bardak mercimek (Haşlanmış )
4 dal yeşil soğan
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 adet kırmızı biber
6-7 adet kornişon turşu
3 kaşık sıvı yağ
1 kutu mısır konservesi
1, 5 limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncellikle haşlanmış mercimekleri bir kaba alalım ve sonra salatamız için havucu, dereotu, maydanoz, soğan ve turşu güzelce doğrayalım ve bibere ekleyin.
Mısırları da karışıma ekledikten sonra limon, yağ ve tuzunu ilave edip iyice karıştırın. Yapacak olanlara şimdiden.
Havuçlu Manolya Tatlısı
Beyaz çikolatalı havuçlu manolya tatlısı en sevilen kış tatlısı olmaya aday! Manolyayı bu seferde havuçla deneyin, bayılacaksınız!
Kategori: Tatlı
Etiketler: havuçlu
manolya
tatlısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta sarısı
50 gram beyaz çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
4 adet havuç
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
2 yemek kaşığı çiğ krema
1/2 paket bisküvi
1 çay bardağı fındık

Hazırlanışı:
Bisküvileri mutfak robotunda incelinceye kadar çekin. Ardından fındıkları da çekin ve ikisini karıştırarak kenara alın.
Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları tereyağ ile tavada çevirin. Üzerine zencefil, tarçın ve şeker ekleyip, iyice yumuşayınca ocaktan alın.
Pişmiş havuçları başka bir kaba aktararak üzerine çiğ kremayı ekleyin ve püre kıvamına getirin. Bu aşamada mutfak robotu veya blender kullanabilirsiniz. Püreyi kenara alın.
Tencereye sütü ve şekeri ekleyerek kısık ateşte pişirmeye başlayın.
Un, nişasta ve yumurta sarısını bir kasede karıştırın ve ocaktaki sütten yavaş yavaş bu kaseye ekleyerek karışımı ılıklaştırın.
Karışım yumuşak sarı bir renk aldığında, çırpıcıyla yardımıyla yavaş yavaş tencereye ekleyin. Orta ateşte karışımı pişirmeye devam edin.
Bu aşamada devamlı olarak spatulayla manolya kremasını karıştırın ve yoğunluğunu kontrol edin. Akışkanlığını kaybederek yoğunlaştığında tereyağını ve çikolatayı ekleyerek hızlıca karıştırın, ardından ocağın altını kapatın.
Servis kaselerinde katmanları oluşturmaya başlayın. Bisküvi ile başlayarak ardından manolya kremasını ekleyin. Manolya kıvamının oturması için dolapta 10-15 dk dinlendirin.
Tekrar bisküvili katmanı ekleyin, havuçlu dolguyu ekleyin ve katmanı düzleştirin.
Servis kasenizin büyüklüğüne göre katman eklemeye devam edin. En üstte kalan bisküvi katmanı olmasına özen gösterin. Servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.!
Yulaflı Browni
Yulaflı Browni? Onlarca kişinin defterindeki Yulaflı Browni Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
kabartma tozu
kakao
şeker
su
tuz
un
vanilya
yulaf
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yulaf
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı kakao
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
1 /2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1/2çay kaşığı vanilya
1/2su bardağı bal
1/3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tüm malzeme karıştırılır en son bal eklenerek homojen karışım elde edilir.
Yağlanmış 15×15 veya 20×20 fırın kabına alınır.
Spatula ile iyice eşitlenir.
170 önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirilir.
Soğumaya bırakılır,soğuyunca kare kare dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Kayısılı Ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Kayısılı Ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 adet kayısı
100 g süzme yoğurt
50 g beyaz çikolata
1 su bardağı toz şeker
30 g tereyağı

Hazırlanışı:
1. Kayısı çekirdeklerini kırarak içini ayırın.
2. Fırında üst ızgarayı açın ve ısıyı 170 dereceye ayarlayın.
3. Kayısıları üstleri kızarana kadar, 15-20 dakika fırınlayın.
4. Beyaz çikolatayı eritin ve&nbsp; süzme yoğurtla karıştırın.
5. Elde ettiğiniz karışımı kayısıların içine doldurun.
6. &nbsp;&nbsp;Toz şekeri ve tereyağını bir tencereye alarak orta ateşte pişirin.
7. Ara sıra tel çırpıcıyla karıştırarak homojen bir kahverengi elde edince ateşten alarak tencereyi su dolu bir kaba oturtun.
8. Karamel henüz akışkanken çıkardığınız kayısı çekirdeklerini sosa batırın ve yağlı kağıt üzerinde dinlenmeye bırakın.
9. Bir servis tabağına aldığınız içi doldurulmuş kayısıların üzerine dinlendirdiğiniz karamelize soslu kayısı çekirdeklerini yerleştirin ve servis edin.
Kaşık Salatası
Kaşık Salatası? Kaşık Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kuru soğan
soğan
limon
nane
nar ekşisi
salatalık
sumak
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy kuru soğan
4-5 adet yeşil biber
3 adet domates
3 adet salatalık
Nar ekşisi
Sumak
Nane
Tuz
Limon
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kuru soğan biber domates ve salatalığı küçük küçük doğrayın.
Üzerine limon suyu, nar ekşisi, tuz, nane, sumak, zeytin yağı ekleyerek karıştırıp servis tabağına alın.