mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Ve Fındıklı Mus
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Çikolatalı Ve Fındıklı Mus Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 g sütlü çikolata&nbsp
60 ml süt&nbsp
1 tatlı kaşığı vanilya özü&nbsp
25 g kıyılmış fındık içi&nbsp
240 ml krema&nbsp
60 g sütlü çikolata
60 ml krema
2 yemek kaşığı fındıklı sürülebilir çikolata&nbsp
25 g kavrulmuş fındık içi

Hazırlanışı:
1. Mus için, çikolataları küçük parçalara bölüp bir kaba alın.
2. Sütü ekleyip mikrodalga fırında eritin.
3. Vanilya özü ve kıyılmış fındık içini ekleyip karıştırın.
4. &nbsp;Kremayı bir çırpma kabına alın ve bir mikser yardımıyla 2-3 dakika çırpın.
5. Yavaşça çikolatalı karışıma ekleyip bir spatula yardımıyla tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
6. Karışımı kuplara paylaştırın.
7. Ganaj için, çikolatayı küçük parçalara bölüp bir kaba alın.
8. Kremayı küçük bir tencereye alıp ısıtın.
9. Ocaktan alıp sıcak kremayı çikolatanın üzerine dökün.
10. Çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
11. Sürülebilir fındıklı çikolatayı ekleyip tekrar karıştırın.
12. &nbsp;Ilındıktan sonra karışımı musların üzerine paylaştırın.
13. Üzerini kavrulmuş fındık içi ile süsleyin.
14. Buzdolabına alıp 2 saat bekletin ve servis yapın.
Yumuşak Kolay Kek
Yumuşak kolay kek tarifi, enfes lezzeti ve pofuduk kıvamıyla sizi kendine aşık edecek! Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Kek
Etiketler: yumuşak
kolay
kek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet orta boy yumurta
1 su bardağı şeker
1 ajda çay bardağı portakal suyu
1 ajda çay bardağı süt
1 çay bardağı çiçek yağı
2 paket vanilin
2 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı ceviz içi
2 adet incir
2 adet kayısı
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay kaşığı (silme) tuz
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Ardından portakal suyu, süt, yağ ve vanilyayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Kabartma tozunu ekledikten sonra üzerine limonu sıkın.
Diğer malzemeleri de ekledikten sonra harcını iyice karıştırın. Ardından unu eleyerek yavaş yavaş ekleyin ve karıştırıp fırın kabına alın.
150-160 derecede yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
Granola Bar (Kahve Yanına Enfes Bir Tat)
Granola Bar (Kahve Yanına Enfes Bir Tat)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem
bal
fındık
hindistan cevizi
kaju
keçiboynuzu pekmezi
pekmez
kuru kayısı
kayısı
tuz
yulaf
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 su bardağı yulaf
1 tutam tuz
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
1 bardağının içi dolacak şekilde fındık badem kaju
6 tane kuru kayısı
Yarım su bardağı bal
1 su bardağı keçiboynuzu pekmezi

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kaba yulaf, tuz, hindistan cevizi, fındık, badem, kaju ve kayısıyı koyarak karıştıralım.
Daha sonra içine bal, keçiboynuzu pekmezi ve hindistan cevizi yağını ekleyelim tekrar karıştıralım.
Yağlı kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize karışımı yayarak koyalım.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyalım, üstü yanmadan çıkaralım.
Kıtır Tuzlu Kurabiyem (Pastanedekiler Gibi)
Kıtır Tuzlu Kurabiyem (Pastanedekiler Gibi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr tereyağı veya margarin
2 adet yumurta sarısı (1 tanesinin sarısı ayrılacak )
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
5-4, 5 su bardağı un
Çörek otu
NOT: ben fırından çıktıktan sonra biraz tuz serpiştirdim dilerseniz sizde yapabilirsiniz

Hazırlanışı:
Un ve yumurta sarısının biri hariç tüm malzemeler oda sıcaklığında bekledikten sonra derin bir kap içerisinde karıştırınız
Sonra elek yardımı ile ununu boşaltım kulak memesi kıvamını alınca öncelikle bir çöp şiş yardımı ile ceviz büyüklüğünde kopardınız hamurumuzdan şerit şeklinde yuvarlayıp çöp şişe şekildeki gibi dolayınız ve sonra çıkartıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize bu şekilde diziniz.
Oluşan hamurlarımızın üzerine yumurta sarısı ve çörek otunu da ilave ediniz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında alt ve üst ayarda üzerileri ve altı kızarana kadar ortalama 35-40 dk kadar pişiriniz. Afiyetler olsunn
Kuru Börülce Yemeği
Kuru Börülce Yemeği? Kuru Börülce Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
domates
kuru börülce
kurutulmuş biber
biber
patates
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı kuru börülce
1 adet soğan
1 adet patates
2-3 adet kuru biber (isteğe göre acı-tatlı)
1 yemek kaşığı salça (domates konserve)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Sıcak su

Hazırlanışı:
Börülceleri sıcak suda yumuşayana kadar haşlayıp süzelim.
Soğanları doğrayıp yağda kavuralım.
Soğanlar pembeleşince, küp küp doğrayıp yıkadığımız patatesleri ilave edip iki üç dakika kadar kavuralım.
Daha sonra salçasını ve doğranmış kuru biberleri ilave edelim karıştıralım.
Son olarak haşlanmış börülceyi, üç bardak sıcak suyu ve tuzu ilave edelim.
Patatesler pişene kadar kısık ateşte pişirelim.
Yapacaklara:)
Karalahana Dolması
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Karalahana Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Yöresel Tarifler
Sizden Klasik Tarifler
Karadeniz Mutfağı Yemekleri
Dolma Tarifleri
Sizden Lezzetler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 bağ karahana
Yarım paket karbonat
2 su bardağı pirinç
10 yaprak taze reyhan
Yarım demet dereotu
2 tane orta boy kırmızı soğan
Zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
1. Karahalanalar kaynayan suyun içine koyulur.
2. Üzerine karbonat atılarak(karalananın daha yeşil olması için) 3-4 dakika pişirilir.
3. Pişen karalahanalar soğuk suda bekletilir.
4. İç malzeme için: Tencereye zeytinyağı koyulur.
5. Biraz kızınca küp küp doğranmış soğanlar koyulur, karıştırılır.
6. Rengi pembeleşinceye kadar &nbsp;ara ara karıştırılır.
7. Pirinç koyulur ve karıştırmaya devam edilir.
8. Baharatlar koyulur.
9. Tencerenin altı kapatılır.
10. İnce ince doğranmış reyhan otu ve dereotu koyulur (sonradan koyma sebebi canlılığını kaybetmemesi için).
11. Soğuyan karalahanadan bir yaprak alınır sapı ayrılır ve &nbsp;iç malzemesi yaprağın ortasına &nbsp;koyularak sarma işlemi yapılır.
12. Diğer yapraklarda da aynı işlem uygulanır.
13. Sarma işlemi bitince ayrılan sap kısımları da tencereye koyulur.
14. &nbsp;Tencereye koyduğumuz &nbsp;sarmaların üzeri için: Bir tabağın içine salça ve sıcak su &nbsp;koyulur.
15. Salça ezilene kadar karıştırılır.
16. Sarmanın üzerine dökülür.
17. Sarmanın üzerine biraz tuz ve zeytinyağı gezdirilir.
18. Üzerine tabak koyularak (yapraklar dağılmaması için) kapağı kapatılır ve &nbsp;ocağın kısık ayarında pişmeye bırakılır.
19. &nbsp;Sıcak servis edilir.
Souffle Pancake
Souffle pancake tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir pancake hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar geçin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: souffle
pancake
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta sarısı
3 adet yumurta beyazı
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 çay kaşığı vanilin
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı beyaz sirke
2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara ayırın.
Yumurta sarısını biraz elinizle çırpın ve sütü. ekleyin, biraz daha çırpın ve unu vanilini içine eleyin.
Yumurta beyazına sirkeyi dökün köpük olana kadar el mixeri ile çırpın.
Hafif kıvam aldığında azar azar şekeri ekleyin ve diğer karışıma ekleyin.
Tencerenizi yağlayıp peçeteyle fazla yağı alın.
Yaptığımız karışımı tencereye krema sıkma torbası ile dökün.
Tencerenizin kapağını kapatın. 4-5 dakika açmayın.
Arkalı önlü piştikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Vişneli Turta
Vişneli Turta? Vişneli Turta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
mısır nişastası
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı sirke
4 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un ( ben 4 su bardağı un kullandım. unun kalitesine göre miktarı değişebilir. kulak memesinden biraz daha yumuşak hamur olmalı)
2,5 su bardağı vişne (Benim difrizimde vardı onu kullandım)
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası yoksa buğday nişastası

Hazırlanışı:
Öncelikle vişnelerin çekirdeklerini ayıkladıktan sonra tavaya alıp üzerine toz şekerimizi ekleyerek orta ateşte pişirelim.
Kaynamaya başlayınca biraz suda açtığımız 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyip biraz daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım (nişastaninımiktarını vişnelerin sulanmasına göre ayarlayalım çünkü iç harcımız asla sıvı olmamalı. Eğer vişneler sulanırsa nişasta miktarını biraz daha arttırabilirsiniz. ).
Hamuru için; soğuk tereyağ, sıvı yağ, yumurta, sirke, pudra şekeri, nişasta ve suyu iyice karıştıralım.
En son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur yoğuralım ( hafif yağlı bir hamur oluyor).
Daha sonra hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bir hamur ayıralım ve buzluğa atalım biraz beklesin ( bu parçayı üstünde kullanacağız).
Kalan hamurumuzu kelepçeli, yağlı kağıt serilmiş bir kalıba ince bir tabaka olacak şekilde yayalım.
Üzerine çatalla delikler yapalım ki ortası kabarmasın.
Soğumuş olan vişne harcımızı hamurumuzun üzerine dökelim ve yayalım. Buzluktaki ayırdığımız hamur rendelenecek sertliğe gelince alalım ve turtamızın üzerine eşit bir şekilde rendeleyelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Not: tercihen fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.!.
Elmalı Tart
Elmalı Tart? Elmalı Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
margarin
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gram yumuşamış margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı yoğurt (3 yemek kaşığı süt de olur)
4-5 su bardağı un
4 adet büyük elma
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Ceviz

Hazırlanışı:
Elmalar rendelenir. şeker ve tarçın eklenerek suyunu salıp, çekinceye kadar pişirilir.
Hamuru için tereyağı, yumurta, şeker, sıvı yağ, vanilya, yoğurt karıştırılır.
Azar azar un eklenir. Kontrollü bir şekilde, elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar.
Hamurun 2/3’ü ayrılır.
Yağlanmış kalıba üçte ikisi açılıp, yerleştirilir.
İç harcı eşit bir şekilde yayılır. üzerine istenilen miktarda ceviz ilave edilir.
Kalan hamur merdane yardımıyla orta kalınlıkta açılır. şeritler halinde kesilerek elmaların üzerine şekil oluşturulur.
Dilerseniz bu aşamada üst hamuruna yumurta sarısı sürebilirsiniz, ben tercih etmiyorum.
180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra pudra şekeri ile servis edilir.
Mozeralla Gülleri
Mozeralla Gülleri? Mozeralla Gülleri Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çeri domates
domates
peynir
taze nane
yaprak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet Cherry Domates
10 adet Peynir Topları ( Mozeralla)
10 yaprak Taze Nane

Hazırlanışı:
Cherry domatesleri tam ortadan ikiye bölelim ve içindeki çekirdekli kısmı çay kaşığı ile temizleyelim.
Çıkan kısmı, yapacağınız menemende kullanabilirsiniz.
Boşalttığınız her domates içine bir taze nane yaprağı koyunuz ve üzerine de bir peynir topu veya mozeralla peyniri koyunuz.
Patlıcanlı Biberli Domatesli Soğanlı Kısaca Sebzeli Tereyağlı Bulgur Pilavı
Patlıcanlı Biberli Domatesli Soğanlı Kısaca Sebzeli Tereyağlı Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
çeri domates
domates
domates salçası
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
patlıcan
pilavlık bulgur
bulgur
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet soğan
5-10 tane ince yeşil biber (varsa 1 adet de kırmızı biber)
1 adet patlıcan
10-15 tane çeri domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı sıvı yağ (50 gr tereyağı)
4 su bardağı sıcak su
3 tatlı kaşığı tuz
Kimyon ve az karabiber

Hazırlanışı:
Patlıcanlar soyularak küçük küçük doğranır ve tuzlu suda 15-20 dk kadar bekletilir. (Patlıcan hafif olduğundan şu yüzüne çıkmaktadır. Üzerine ağırlık koymalısınız. Tabak olabilir)
Soğan yemeklik doğranır ve pembeleşene kadar sıvı yağda kavrulur.
Patlıcanlar süzülür ve biberlerde doğrandıktan sonra tencereye eklenir ve soğanla birlikte kavrulmaya başlanır.
Sebzelerin pişmesine yakın çeri domatesler doğranmadan eklenir (not kabuklarını bütün bütün pişerken almak daha kolay) ve tencerenin kapağı kapatılarak sebzeler pişene kadar beklenir. (Şayet domates mevsimi değilse eğer bu aşamada biraz salça eklenir ve kavrulur, ancak mevsiminde domates kullanırsanız salça ya gerek yok. )
Pişen sebzelerin üzerine yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurlar eklenir, tuzu ve baharatlar ilave edilerek, tencereye sıcak su eklenir. (Pilavın üzerini örtecek kadar su yeterlidir. )
Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte bulgurlar şişip yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dk pişirilir. (Pilavın suyu yetersiz gelip tencerenin tabanına yapışmaması için ara sıra kontrol etmeyi unutmayın.
Suyu azalmış ancak hala pişmemiş ise bir miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz. )
Ocağı kapattıktan sonra kapağın altına kağıt havlu sererek demlendirin.
Dinlenen pilavın üzerine cezvede tereyağı eritip dökün.
Çi Börek
Çi Börek? Çi Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
soğan
su
tuz
un
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı yağ
Aldığı kadar un yaklaşık 4 5 su bardağı kadar
İçine 250 gram kıyma
1 adet büyük soğan rendelenmiş
1 çay bardağı su
Karabiber 2 tatlı kaşığı kullandım

Hazırlanışı:
Hamur için su tuz ve yağ kaba alınır un azar azar eklenerek yoğrulur.
Unun kalitesine göre bardak ölçüsü değişebilir.
Hamur dinlenmeye bırakılır. Acilse eğer dinlenmeden de olur. Ben 15 dakika kadar dinlendiriyorum.
İçi için kıyma su tuz karabiber ve rendelenmiş soğan bir kapta iyice karıştırılır.
Hamur hazır olunca mandalina büyüklüğünde bezeler alıp merdane yardımıyla bezeleri unlayıp yuvarlak açalım.
Yuvarlağın yarısına ay şeklinde iç harçtan yayalım.
Diğer yarımı kapatalım uçlarını iyice kapatalım. Kızgın yağda arkalı önlü pişirelim.
Yulaf Unlu Pratik Pizza
Diyetteyken canı pizza çekenlere şahane bir alternatifle geliyoruz. Karşınızda yulaf unlu pratik pizza tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Pizza
Etiketler: yulaf
unlu
pratik
pizza
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz sarımsak
100 gram sotelenmiş ıspanak ve mantar
1 çay bardağı kaşar peyniri
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri mutfak robotuna alıp iyice çırpın (Bu, kabarmasını sağlıyor).
Tavanızı ısıtın, çok az zeytinyağı ekleyin ve yağı bir peçete ile her yere yayın.
Harcı eşit şekilde tavaya döküp dağıtın ve kapağını kapatıp pişirin.
Pizza tabanının diğer yüzünü çevirin. Pizza sosu, kaşar peyniri sotelenmiş ıspanak ve mantar dilimlerini ekleyin.
Tuz ve karabiber serpip tavanın kapağını kapatın ve pişince sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 260 kalori
Starbucks Usulü Latte
Starbucks Usulü Latte? Starbucks Usulü Latte Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
çikolata sosu
krem şanti
nescafe
şeker
su
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı nescafe
Yarım fincan şeker
Yarım fincan su
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Çikolata sosu (sıkmalı)

Hazırlanışı:
Sütü ocakta kaynatın.
Nescafe şeker ve suyu bir kapta karıştırın.
Başka bir kapta krem şantiyi hazırlayıp çırpın.
Kaynayan sütü karışıma ilave edip kupa bardağa dökün.
Üzerine krem şanti sıkın.
İsteye göre süslemek için çikolata sosu sıkabilirsiniz.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1. 5 çay bardağı pudra şekeri
125 gr margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
4 adet elma
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
İlk olarak elmaları soyup rendeyelim.
Tencerede şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirelim.
Piştikten sonra ocağı kapatalım tarçını ekleyelim soğumaya bırakalım.
Hamur için un hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım.
Sonra unu azar azar dökelim ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak.
Daha sonra oklavayla hamurumuzu açalım.
Küçük bir kaseyle daire şeklinde keselim.
Sonra bıçakla ortasını kesmeden artı şeklinde keselim.
Ortasına bir tatlı kaşığı elma harcından koyalım karşılıklı birleştirelim. Resimlerde daha ayrıntılı göreceksiniz.
180 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
Magnolia
Magnolia? Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
çilek
muz
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
2 buçuk yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağından biraz eksik şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 tane muz
1 kutu krema
Çilek
2 paket bisküvi

Hazırlanışı:
Un, nişasta, şeker, yumurta sarısı, vanilya ve sütü bir tencereye koyup muhallebi yapalım.
Ocağın altını kapattıktan sonra içine muzu dilimleyelim.
Muhallebi ılındığında kremayı ekleyelim ve iyice çırpalım.
Bisküvileri rondodan geçirelim.
Kasemize ilk olarak biraz bisküvi koyalım.
Kasenin kenarlarını çilek ile süsleyelim.
Kasenin yarısından eksik olacak şekilde muhallebi dökelim.
Onun üzerine tekrar bisküvi dökelim ve tekrar muhallebi en son tekrar bisküvi koyalım.
İsteğe göre üstünü süsleyebiliriz.
Rulo Lazanya Börek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Rulo Lazanya Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Porsiyon: 0

Malzemeler:
12 parça lazanya hamuru
Yarım su bardağı taze lor peyniri
Yarım su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
Yarım demet fesleğen
3~4 parça sosis
3~4 parça salam
3~4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı rendelenmiş domates
Tuz
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. Lazanya hamurlarını fazla yumuşak olmayacak şekilde haşlayın.
2. Peynirleri derin bir kaseye alın.
3. İnce kıydığınız fesleğen yapraklarını ekleyip karıştırın.
4. Haşlanan lazanya hamurlarını tezgah &uuml;zerine alın.
5. &Uuml;zerine hazırladığınız peynirli har&ccedil;tan koyun.
6. Sosisleri yuvarlak salamları k&uuml;p doğrayıp peynirli harcın &uuml;zerine yayın.
7. Lazanya hamurlarını rulo şeklinde sarıp bir fırın kabına alın.
8. Domates sosu hazırlamak i&ccedil;in zeytinyağını ısıtın.
9. Sal&ccedil;aları &ccedil;ok hafif kavurun.
10. Rendelenmiş domatesi ekleyip tuz ile tatlandırın.
11. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
12. Lazanya rulolarının &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;p rendelenmiş kaşar peynirini serpin &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
13. Servis yapın.
Çok Kabaran Tarçınlı Cevizli Kek
Çok Kabaran Tarçınlı Cevizli Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 buçuk çay kaşığı tarçın
1 buçuk paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 2 buçuk su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıp süt ve sıvı yağı ilave edip diğer malzemeleri de ekleyip keki oluşturuyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
Yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet şeker olsun
Çok Lezzetli Fırında Karadeniz Somon
Çok Lezzetli Fırında Karadeniz Somon? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
limon
sarımsak
soğan
somon
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet somon balığı
2 adet küçük soğan
1 adet limon
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ(erimemiş)
Tuz
Balığı sarmak için alüminyum folyo

Hazırlanışı:
İlk olarak temizlenmiş balıklarımızı güzelce yıkayalım ve tuzlayalım.
Daha sonra balığımızın içerisine önceden hazırladığımız soğan dilimlerini, sarımsağı, tereyağından küçük parçacıkları ve limon dilimlerini ekliyoruz.
Balığımızın içini doldurduktan sonra alimünyum folyoya sarıyoruz.
Bu arada fırınımızı 200 derece ısıtalım.
Aynı işlemi diğer 2 balık için de uyguluyoruz.
Sarılan balıkları fırına koyuyoruz.
15 dk folyoyla beraber pişiriyoruz.
15 dk sonrasında folyonun üst kısımlarını açıyoruz ve bu kez balıkların üst kısımlarına tereyağ parçacıkları koyuyoruz.
Bıçakla balığın üstüne çizik atılmışsa eğer o kısımlarına tereyağını koyabilirsiniz.
Bir 15 dk da üzeri açık pişiriyoruz.
Ve balığımız mis gibi kokmaya başlayınca fırından alabilirsiniz.
Kurutmalık Dolması
Kurutmalık Dolması? Kurutmalık Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
biber
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
maydanoz
patlıcan
pirinç
soğan
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 demet maydanoz
2-3 yeşil biber
1 orta boy soğan
Tuz, Karabiber
Zeytinyağı
10 adet kurutmalık patlıcan
10 adet kurutmalık biber

Hazırlanışı:
Öncelikle sumakları için ketılda su kaynatıyoruz, daha sonra kaynayan suyumuza sumakları koyuyoruz, rengini vermesi için bekliyoruz.
Bu sırada pirincimizi yıkıyoruz, maydanoz soğan biberlerimizi küçük küçük doğruyoruz.
salça, baharatlar ve son olarak zeytinyağımızı içine döküp karıştırıyoruz.
Kurutmalıklarımız içinde bir tencerede su kaynatıyoruz ve kaynayan suyumuza kurutmalıklarımızı koyuyoruz, iyice yumuşasın.
Daha sonra içlerini dolduruyoruz, tam dolmasın pirinç pişmez yarısına kadar doldurmanız yeterlidir.
Uçlarını birbirine geçirip yerleştiriyoruz. Tencereye diziyoruz.
Tüm dolmaları dizdikten sonra bir tabağı ters çevirip üzerine koyuyoruz ve hazırladığımız sumak suyunu süzüp suyu tencereye döküyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Sumak suyu kaynadığı zaman üzerine biraz sıvı yağ gezdiriyoruz. (Dolmaların renginin parlak olması için )
Ortalama 30-35 dakika da pirinci açılacaktır, kontrol edip suyunu çekene kadar pişirelim.:)Pişirmesini yöremize göre yapabiliriz, ben Siirt yöresine göre yaptım Sumak suyuyla Sumakları kaynamış su dolu bir kase içine koyuyoruz mor rengini verene kadar ekşisini de veriyor.
Bol Acılı İşkembe
Bol Acılı İşkembe? Bol Acılı İşkembe Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
acı kırmızı biber
biber
biber salçası
salça
işkembe
limon suyu
sarımsak
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 kilo işkembe
1 tahta kaşık un
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
kırmızı acı biber istek üzerine sirke limon suyu

Hazırlanışı:
İşkembeyi düdüklüye koyup pişirin, bazı işkembeler çabuk pişer ben kuzu işkembe tercih ettim çabuk pişiyor.
Haşlandıktan sonra işkembeyi istediğiniz büyüklükte doğrayın.
Ayrı bir tencerede yağ ve unu iyice kavurun.
Sonra işkembenin suyunu içine dökün.
Çırpıcıyla iyice çırpın topak olmasın.
Tuzunu ezdiğiniz sarımsağı içine dökün salçasını da koyun.
Kaynayınca işkembe ve tuzunu da koyun.
5 dk daha kaynayınca altını kapatın.
Ayrı bir tavada yağı eritin biberi de koyup biraz pişirip çorbanın üstüne dökün.
Acı sevmeyen dökmesin sirke ve limon suyu yanında servis edin,.