mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Elmalı Revani – Kış Revanisi Harika Ötesi
Elmalı Revani – Kış Revanisi Harika Ötesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
elma
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
su
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet oda sıcaklığında yumurta
Yarım su bardağı şeker
1. 5 dolu yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 silme tatlı kaşığı tarçın
2 adet elma
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle tatlımızın şerbeti hazırlanır çünkü tatlı sıcak şerbet soğuk olmalı.
Şeker ve su tencereye alınır 10 dakika kaynatılır, limon suyu ilave edilir ocağın altı kapatılır ve iyice soğutulur.
Keki için yumurta ve şeker 5-7 dakika çırpılır.
Eritilmiş tereyağ ve yoğurt eklenir tekrar kısaca çırpılır.
İrmik ile ince çekilmiş ceviz de katılır tekrar çırpılır.
Un, kabartma tozu ve vanilya elenir ve homojen bir kıvam alana kadar tekrar kısaca çırpılır.
En son içine tarçınla birlikte rendelenmiş elmalar ilave edilir spatula yardımıyla karıştırılır.
Yağlanmış borcama aktarılır.
Önceden 160-170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Bende ortalama 35 dakika sürdü, kürdan testi yapmakta yarar var.
Fırından alınan tatlının ilk sıcaklığı gittikten sonra istenilen şekilde dilimlenir, şerbet üzerine gezdirilir. Başta fazla görünse de şerbetini tamamen çekecektir.
Şeritli Elmalı Ay Kurabiye
Bu tadı ile nefis, görselliği ile şık elmalı kurabiyeleri çok beğeneceksiniz. İç harcında elma oldu mu lezzeti de böyle dolu dolu oluyor.
Kategori: Elmalı Kurabiyeler
Etiketler: Elmalı Kurabiye Çeşitleri
Ay Kurabiyeleri
Fırında Pişen Kurabiyeler
Çay Saati İkramlıkları
Ev Yapımı Kurabiye Tarifleri

Malzemeler:
125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
4 adet büyük boy elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 125 gr tereyağ, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 adet yumurta koyun. Üzerine 1 çay bardağı yoğurt, 1 su bardağı nişasta, 1,5 çay bardağı toz şeker, yarım paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyin. Tüm malzemeyi elinizle iyice karıştırın. Daha sonra 3 su bardağı unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamuru yaklaşık 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Diğer yandan 4 adet elmanın kabuklarını soyup, rendeleyin. Geniş bir tavaya rendelenmiş elmaları koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip, elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra 1 çay bardağı ceviz de ekleyip, karıştırın. Elmalı karışımı soğumaya bırakın.
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın. Hafif un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Hamuru merdane ya da eliniz ile yarım cm kalınlığında açın. Boylamına bıçak ile 3-4 çizik atın. Alt kısma elmalı harçtan koyun. Rulo şeklinde sarın. Hafifçe büküp, ay şekli verin.
Hazırladığınız şeritli elmalı ay kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırına verin. Üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Pişen şeritli elmalı ay kurabiyeleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilisiniz.
Fındıklı Un Helvası
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Fındıklı Un Helvası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Karadeniz Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Öğle Yemeği
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 gram tereyağı
3 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı su
1 su bardağı ince &ccedil;ekilmiş fındık

Hazırlanışı:
1. Tereyağını geniş bir tavada eritin.
2. Unu ilave edip s&uuml;rekli karıştırarak hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Toz şekeri 1 kahve fincanı su ile ıslatıp una ekleyin.
4. Karıştırmaya devam ederek şekeri yedirinceye kadar kavurun.
5. &Ccedil;ekilmiş fındığı ekleyip ocaktan alın.
6. Fındığı yedirinceye kadar karıştırın.
7. Kaşıkla şekil vererek servis tabağına alın.
8. &Uuml;zerine fındık serpin.
Yapımı Kolay Mini Mini Ekmekler
Yapımı Kolay Mini Mini Ekmekler? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
su
süt
tuz
un
yaş maya
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket yaş maya
Yarım su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba maya ılık süt, ılık su, zeytinyağı, şeker, tuz ve suyu alıp karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyelim. 2 bardak unu eklerken karıştırmak için el çırpıcısı kullanabilirsiniz.
Elle yoğurmak istemezseniz 3. Bardak unu eklerken tahta spatula kullanabilirsiniz.
Toplamda yaklaşık 4 su bardağı un kullanıyoruz.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 40 dk mayalandıralım.
Un serptiğimiz tezgaha mayalanan hamuru alalım.
Üzerine elimizle hafif hafif bastırarak açalım.
Ne kadar açtığımızı fotoğraftan görebilirsiniz.
Açtığımız hamuru parçalara ayıralım. Bu hamurdan yaklaşık 20 küçük ekmek çıkıyor.
Üzerleri hafif unlu kalabilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım.
Üzerini örtelim ve 15 dk mayalandıralım.
230 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kontrollü pişirelim. Yaklaşık 20 dk pişiyor.
Patso Çorbası
Patso çorbası şifa niyetine içebileceğiniz çok lezzetli ve hafif bir çorba tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Keyfi bol olsun!
Kategori: Çorba
Etiketler: patso
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet küçük boy patates
2 adet küçük boy domates
1 adet orta boy soğan
1 adet büyük diş sarımsak
1 çay kaşığı (silme) sarımsak tozu
2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 litre su
1 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı küp küp, çok büyük olmayacak şekilde doğruyoruz. Daha sonra sarımsağı rendemizin en küçük yerinde rendeliyoruz ve orta boy tencerede sıvı yağ ve tereyağı ile birlikte kavuruyoruz.
Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine su ilave ediyoruz, orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Tenceredeki su kaynayana kadar patates ve domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp kaynayan suyun içine ilave ediyoruz.
Ardından bir kabın içine un, yumurta ve yoğurdu koyup iyice blender ile çırpıyoruz ki topaklanma olsa bile blenderın kesici bıçakları ufaltsın.
Yumuşayan patates ve domatesleri de iyice blenderdan geçiriyoruz, pürüzsüz olana kadar blender işlemini kullanıyoruz. Dikkat edilmesi gereken nokta tencerenin içinde blenderı kullanmak.
Daha sonra kaynamış olan çorbayı tamamlamak için yapmamız gereken bir kepçe ile hazırladığımız karışıma ilave edip tekrar blenderdan geçirmek ve bir kepçe daha kaynamış çorbadan ekleyip karıştırmak.
Harcımızı yavaş yavaş tenceremizin içine dokuyoruz, dökerken tekrar blender kullanıyoruz ki suyun ısısı topaklanma yapmasın. En son olarak tuzu ekliyoruz.
İsteğe bağlı olarak sarımsak tozunu ekliyoruz, mayhoş bir tat alabilmek için. Kullandığımız sarımsak ve sarımsak tozu hiç bir şekilde koku yapmıyor gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
Brüksel Muhallebisi
Brüksel Muhallebisi? Brüksel Muhallebisi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gr tereyağı(margarin orjinalinde)
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 litre süt
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağ yapışmayan tencereye alınır un ile kavrulur.
Unun kokusunun çıkması yeterli.
Sonra süt ve şeker ilave edilip karıştırılarak pişirilir.
Sonra karıştırma kabına alınıp vanilin dökülüp çırpma teli ile karıştırılır.
Islatılmış tepsiye dökülür.
Üzerine istediğiniz sosu hazırlayabilirsiniz.
Havucu ya da elmayı rendeleyip az şeker ve tarçınla kavurup ceviz ilave ederek ılıyınca üzerine döküp soğumaya bırakın.
Dinlendikçe tadı oturan kolay ve az malzemeli muhallebi
Kurutulmuş Fasulye Kavurması Bir Kişilik İçin
Kurutulmuş Fasulye Kavurması Bir Kişilik İçin? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
karabiber
kurutulmuş yeşil fasulye
fasulye
pul biber
sarımsak
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
40 gr kurutulmuş fasulye
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak (Orta boy)
1 çay kaşığı pul biber
1 fiske karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Kuru fasulyeyi pişene kadar haşlayıp, ardından süzün.
Tavanın içerisine tereyağını güzelcene eritin.
Üzerine minik doğranmış sarımsak, salça ve baharatları ekleyip bir miktar kavurmaya devam edelim.
Sonrasında fasülyeyi ekleyip kavurmaya devam edelim.
Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Mantarlı Ve Sucuklu Börek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Mantarlı Ve Sucuklu Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
12 kare milföy hamuru
10 dilim sucuk
400 gr kültür mantarı
Tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurta sarısı
Haşhaş tohumu
Un

Hazırlanışı:
1. Mantarları irice rendeleyin ve zeytinyağında soteleyin.
2. Sucukları çok ufak doğrayıp mantarlara ilave edin ve birkaç dakika pişirin.
3. Tuz ekleyin.
4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5. Milföy hamurlarını oda ısısında yumuşayıncaya kadar bekletin ve unlanmış zeminde üzerine hafif un serpiştirerek merdane ile açın.
6. Sucuklu karışımdan uç kısmına yerleştirin ve sarın.
7. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
8. Haşhaş tohumu serpiştirip 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
9. Ilık servis yapın.
Çikolata Soslu Soğuk Kahve
Çikolata Soslu Soğuk Kahve? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
buz
çikolata sosu
granül kahve
krem şanti
şeker
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1,5 tatlı kaşığı granül kahve
1,5 tatlı kaşığı şeker
Bardağınız kadar süt
Buz
Çikolata sosu
Krem şanti (isteğe göre)

Hazırlanışı:
Bir bardağa kahve ve şekeri koyup üzerine biraz su ekliyoruz. İçeceğimiz bardağın içine çikolatalı sosu sıkıyoruz (görsel amaçlı).
Sütü bir kavanoz içinde veya press de çalkalıyoruz. Bardağımıza buzlarımızı koyuyoruz. Üzerine sütü koyuyoruz ve kahveyi ekliyoruz.
En sonunda bardağın üstüne krem şantiyi sıkıyoruz ve çikolatalı sosla süslüyoruz.
Kütür Kütür Kornişon Turşu
Kütür Kütür Kornişon Turşu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kornişon
limon tuzu
tuz
salamura tuzu
sarımsak
sirke
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 kg kornişon salatalık
1 çay bardağı salamura tuz
1 su bardağı sirke
1 yemek kaşığı limon tuzu
6-7 diş sarımsak
Üzerini geçecek kadar ılık içme suyu

Hazırlanışı:
Yıkadığınız salatalıkları uygun bir kavanoza alıp tüm malzemeleri üzerine ekleyin.
Ağzını sıkıca kapatıp bir kaç kere sallayın.
Tüm malzemelerin karıştığından emin olduktan sonra 1 hafta dinlenmeye alın.
İrmik Helvası (Anne Usulü)
İrmik Helvası (Anne Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
sıvı yağ
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavaya yağı ve irmiği alıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Şekeri ekliyoruz ve kesinlikle beklemeden hemen suyu ekliyoruz. Aksi takdirde şeker topaklanır.
Suyunu belli oranda çekip göz göz kaynayana kadar karıştırıyoruz ara ara. (Asla pilav gibi suyunu tamamen çekmesini beklemiyoruz)
Üzerini de gönlümüzce süslüyoruz
Patates Püresi
Patates Püresi? Patates Püresi Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
süt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patates
Tuz
Karabiber
Rendelenmis kaşar
Yarım su bardağı süt

Hazırlanışı:
Patatesler güzelce haşlanır çatalla ezilir.
Üzerine süt kadar peyniri ve baharatlar eklenir.
Kıvam alana kadar karıştırılır istenilen şekilde servis edilir.
Vazgeçilmez Tadıyla Biberli Ekmek
Vazgeçilmez Tadıyla Biberli Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
acı pul biber
pul biber
baharat
beyaz peynir
peynir
biber salçası
salça
ceviz
çökelek
çörek otu
instant maya
kekik
kuru soğan
soğan
lor peyniri
poy
sıvı yağ
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
3, 3, 5 su bardağı un
2 adet kuru soğan (ince doğranmış)
3 yemek kaşığı susam
1 çay kaşığı çörekotu
3 yemek kaşığı ceviz
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı poy (kahvaltılık baharat)
1 çay bardağı kadar lor, çökelek yada beyazpeynir

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu mayalamak için derince bir kaba 3 bardak unu koyalım. Ortasını açıp maya tuz ve şekeri dökelim.
Sonra cezve de ısıttığımız sütü üzerine dökelim ve yavaş yavaş kaşık ile karıştıralım.
Ardından yağ, yumurtayı da ekleyelim. Kaşık ile karıştırdıktan sonra hamuru toparlamak için elimizle güzelce hamuru yoğuralım. Ele yapışmayan güzel yumuşacık bir hamur oluyor. Un ölçüsüne dikkat edin çok katı olursa biraz su ekleyebilirsiniz. Yumuşak olursa da un ilave edin. Markadan markaya un değişebiliyor. O yüzden 3. 3, 5 bardak diye belirttim.
Daha sonra hamurun üzerini streç film ile saralım. Yarım saat kabarması için bekleyelim.
Kabarması için beklerken soğanı minik minik doğrayalım. Rondodan geçirirseniz suyunu mutlaka sıkın.
Daha sonra tüm üst malzemeyi bir kaba koyarak güzelce karıştıralım. Ellerinizle karıştırmayın biber salçası boyuyor eldiven de giyebilirsiniz.
Hamurumuz kabardıysa yağlı kağıt serili fırın kabına hamurdan pizza yapacak kadar bir hamur alıp, elimizle bu hamuru güzelce yayalım.
Üzerine de bu harcımızdan güzelce sürelim. 10 dk kadar da bu şekilde mayalansın.
Sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Yaklaşık 25-30 dk.
Fırından çıkınca üzerini temiz bir bezle örtelim.
Daha sonra servis edebilirsiniz. Ben pizza dilimi gibi servis ettim. Dilediğiniz gibi kesebilirsiniz. Deneyeceklere. Pizzaya rakip olacak harika bir tarif mutlaka deneyin. Yorumları bekliyorum.
Bu Kışın En Kolay Tatlısı Portakal Soslu Sütlü İrmik Tatlısı
Bu Kışın En Kolay Tatlısı Portakal Soslu Sütlü İrmik Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
nişasta
portakal suyu
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt
1. 5 su bardağı şeker (eğer fazla tatlı sevmiyorsanız 1 su bardağı şeker kullanabilirsiniz)
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 çay bardağı nişasta

Hazırlanışı:
Küçük bir tencereye portakal suyu nişasta ve şekeri alın ocağın üzerinde karıştırın,kısık ateşte pişirin.
Diğer taraftan da farklı bir tencereye irmik, süt ve şekeri koyun,onları da karıştırın devamlı karıştırmayı ihmal etmeyin.
Her ikisine ortama aynı zamanda dökmek gerekiyor.
Bir kek kalıbıma çok az suyu koyun ve çalkalayın dökün, koyulaşan portakal sosunu kalıba boşaltın ve sallayın boşluk olmasın.
Bu arada irmiği devamlı karıştırın kıvamına gelen irmiğin üzerine vanilyayı ilave edin güzelce karıştırın.
Ocağın altını kapatın, 5 dk karıştırın. Biraz soğuması için.
Ilıyan irmikli muhallebiyi portakallı sosun üzerine dökün ve sallayın boşluk olmasın.
İlk sıcaklığı çıkan tatlıyı buzdolabında 4 saat dinlendirin.
Uygun bir servis tabağına ters çevirip istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın şimdiden deneyeceklere.
Bazlama
Artık hazır almaya gerek yok. Evde yapması çok kolay. Hiç fırına gerek yok, tavada nefis bir şekilde pişiyor. Kahvaltı için daha ne olsun. Bırakın mis gibi kokusu eve dolsun. Kuru mayalı, kolay tavada bazlama tarifi.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ev Yapımı Ekmekler
Tavada Pişen Ekmekler
Mayalı Hamur İşleri
Kahvaltılık Ekmek Çeşitleri
Pratik Ekmek Tarifleri
Porsiyon: 14 Adet

Malzemeler:
1 büyük çay bardağı ılık süt
1 büyük çay bardağı ılık su
1 büyük çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bazlama yapımı için; derin bir kaba 1 büyük çay bardağı ılık su ve 1 büyük çay bardağı ılık süt dökün. Üzerine 1 paket instant kuru maya koyup, karıştırın.
Ardından 1 büyük çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 4 - 4 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız kuru mayalı bazlama hamurunun üzerini örtün. 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan bazlama ekmeği hamurunu un serptiğiniz tezgah üzerine alın. 14 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile küçük açın.
Daha sonra geniş bir tava içine biraz tereyağı koyup, ısıtın. Tavanın içine açtığınız bazlama ekmek hamurlarını koyun. Kısık ateş üzerinde arkalı önlü pişirin.
Tavada bazlama ekmekleri piştikten sonra servis tabağı içine alın. Sıcakken her iki tarafına az miktar tereyağı sürün.
Hazırladığınız bazlamaları sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Sağlıklı Diyet Ve Diyabete Uygun Brüksel Lahanası
Sağlıklı Diyet Ve Diyabete Uygun Brüksel Lahanası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyabetik Tarifler
Etiketler: Diyabetik Tarifler
Diyet Yemekleri
brüksel lahanası
lahana
domates salçası
salça
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo brüksel lahanası
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber ve kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Soğanlar ince doğranır zeytinyağında kavrulur. Salça eklenip kokusu geçene kadar karıştırılır.
Üzerine diplerini az kestiğimiz brüksel lahanasını ekleyip sıcak su ile pişmeye bırakılır.
Piştikten sonra tuzu ve baharatları eklenir.
Tariflerime ekleme yapmayın. Bu yemek de diyabetliler ve diyettekiler için uygun olan yemeklerden biri.
Glisemik indeksi düşük. Bizim için önemli olan kalori değil karbonhidrat sayımıdır.
Mesela avokado kalorisi yüksek ama diyette diyabette yenebilen glisemik indeksi düşük bir meyvedır.
O nedenle kalorinin asla ve asla önemi yoktur.
Bol Çikolata Soslu Tart Kek
Tıpkı çocukluğumuzda yediğimiz ıslak kekler gibi bir tarif ile karşınızdayız. O zamanları hatırlamak isteyenlere bol çikolata soslu tart kek karşınızda.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: bol
çikolata
soslu
tart
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet limon kabuğu rendesi
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker
1/2 paket krema
2 yemek kaşığı krem çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice karıştırıyoruz ve yağ ile sütü ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyerek karıştırıyoruz ve yağladığımız kek kalıbına döküyoruz ve önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişen kekimizi fırından çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kekimiz soğurken biz çikolata sosunu yapmak için ufak bir tavaya kremayı alıyoruz ve kaynatmadan altını kapatıyoruz.
Sıcak kremamızın içine krem çikolatamızı ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Hafif soğuyan çikolata sosumuzu kekimizin üzerine döküyoruz ve buzdolabında en az 2 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Soğuyan kekimiz servise hazırdır,.
Maydanozlu Pesto Sos
Orijinalinde fesleğen kullanılan pesto sos, kışa uyarlandı ve maydanozla yapıldı. Haydi sizi bu enfes maydanozlu pesto sos tarifi için mutfağa alalım!
Kategori: Sos
Etiketler: maydanozlu
pesto
sos
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 bağ maydanoz
1/2 adet avokado
1 adet limonun suyu
1 su bardağı fındık
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 su bardağı parmesan
5 diş sarımsak

Hazırlanışı:
İlk olarak maydanozları yıkayın, yapraklarını saplarından ayırın ve iyice kurulayın. Ardından yarım avokadoyu ve maydanozları doğrayıcıdan geçirin.
Daha sonra içine zeytinyağını kontrollü bir şekilde ekleyin ve doğrayıcıdan geçirmeye devam edin. Sonra içine sarımsak, tuz, karabiber, limon, peynir ve fındığı ekleyerek tekrar doğrayıcıdan geçirin.
Gerekirse biraz daha zeytinyağı ekleyin. Bir kavanoza aktarın ve üzerini geçinceye kadar zeytin yağı dökün. 5 yemeklik sosumuz hazır.
Mısır Güveç
10Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Mısır Güveç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: Fırın Yemekleri
Ana Yemek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet konserve mısır
2 adet yumurta&nbsp
Tuz, karabiber&nbsp
240 gr mısır unu
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
250 ml ekşi krema

Hazırlanışı:
1. Geniş bir karıştırma kabında konserve mısır, yumurta, mısır unu, eritilmiş tereyağı, ekşi krema ve baharatları ilave edin ve g&uuml;zelce karıştırın.
2. Kare şeklindeki fırın kabını yağlayın ve harcı i&ccedil;erisine yayın.
3. &Ouml;nceden ısıttığınız 175 derecelik fırında &uuml;zeri kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
4. Fırından &ccedil;ıkan mısır g&uuml;ve&ccedil; servise hazır.
5.
Cevizli Fındıklı Baklava
Cevizli Fındıklı Baklava? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
fındık
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı fındık
1 paket hazır baklavalık yufka
2 yemek kaşığı tereyağ
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Şerbeti ölçülerine uygun olarak pişirip bekletelim.
Yufkalarımızı tek tek yağlayıp pişireceğimiz kabımıza üst üste dizelim. Ama her katı güzelce yağlayalım.
Bu şekilde 20 kat devam edelim. Sonra arasına rondodan ince kıydığımız ceviz ve fındık karışımını dökelim.
Alt kat gibi üst katıda yağlayıp dizelim. Dilimleyip üzerine yağını gezdirip 170 derecede pişirelim.
Altı ve üstü güzelce pişirip ilk sıcağını atınca şerbetini dökelim.
Bekletip dolaba kaldıralım. 1 saat beklettikten sonra servise hazır.