mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sinameki Çayı
Sinameki çayı, kalsiyum, potasyum, fosfor deposudur. Ayrıca içeriğinde bolca demir, magnezyum, sodyum, çinko, tiamin, riboflavin ve niasin mineralleri de mevcuttur. İçeriğinde barındırdığı onlarca faydalı mineralin yanında A, E, D, B-6 ve K vitaminleri bakımından da çok zengindir. Bu değerli mineral ve vitaminleri sayesinde başta basur ve kabızlık tedavisi olmak üzere iltihaplanmalardan, kemik gelişimine kadar bir çok rahatsızlığın tedavisinde kullanılmaktadır.
Kategori: Bitki Çayları
Etiketler: Bitkisel Demleme Tarifleri
Detoks Etkili İçecekler
Bağırsak Sağlığına İyi Gelenler
Doğal Takviye İçecekleri
Evde Hazırlanabilen Şifalı Bitkiler
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sinameki otu
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:
Sinameki çayı yapımı için; ısıya dayanıklı bir cam ya da porselen bir demlik içine 2 yemek kaşığı kurutulmuş sinameki yaprağı koyun.
Bu ölçü yaklaşık 3-4 gram sinameki yaprağına karşılık gelecektir. Verilen ölçüye sadık kalıp, kullanım dozajını aşmamak önemlidir.
Daha sonra sinamekilerin üzerine 2 su bardağı sıcak su dökün. Kaynattığınız suyu hiç bir zaman bitki yapraklarının üzerine direk dökmeyin. Kaynamış suyu en az 1 dakika dinlendirdikten sonra kullanın.
Ardından daha iyi demlenebilmesi için bir tahta kaşık yardımı ile sinameki çayını karıştırın.
Kaşığı demliğin içinden alıp, demliğin kapağını kapatın. Bu şekilde 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Demlenen sinameki çayını süzüp, sıcak olarak bardaklara dökün.
İsteğe göre çayın içine birer çay kaşığı bal koyup, tatlandırabilirsiniz. Fakat sinameki çayının etken maddesini kaybetmemesi için içine asla limon sıkmayın. Zaten limon ile içmesi çok da keyifli bir çay değildir.
Hazırladığınız sinameki çayını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Sinameki çayını gün içerisinde sabah ya da akşam 1 fincan kadar içebilirsiniz. İçildikten 6 ile 12 saat sonra etkisi görünmeye başlanır. 1 hafta düzenli kullanıldıktan sonra mutlaka içmeye ara verilmedir.
Sinameki çayı, kalsiyum, potasyum, fosfor deposudur. Ayrıca içeriğinde bolca demir, magnezyum, sodyum, çinko, tiamin, riboflavin ve niasin mineralleri de mevcuttur. İçeriğinde barındırdığı onlarca faydalı mineralin yanında A, E, D, B-6 ve K vitaminleri bakımından da çok zengindir. Bu değerli mineral ve vitaminleri sayesinde başta basur ve kabızlık tedavisi olmak üzere iltihaplanmalardan, kemik gelişimine kadar bir çok rahatsızlığın tedavisinde kullanılmaktadır.
Çemen
Kahvaltılarınızın ve yemeklerinizin vazgeçilmezlerinden biri olacak nefis mi nefis çemen tarifiyle karşınızdayız bu kez. Afiyetler olsun.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: çemen
Porsiyon: 1

Malzemeler:
5 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
4 diş dövülmüş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1/2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
2 yemek kaşığı galeta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
6 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içine ceviz hariç tüm malzemeleri aktarın.
Güzelce karıştırdıktan sonra cevizleri de ekleyin ve tekrar karıştırın.
Tadına göre dilerseniz içerisine tuz ilave edin ve üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin ya da kavanozun içerisinde saklayarak daha sonra tüketin.

Besin değerleri: calories: 1108 kalori
Tuzlu Tartoletli Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Tuzlu Tartoletli Yoğurtlu Patlıcan Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Salata & Meze & Kanepe
bostan patlıcanı
patlıcan
çörek otu
dereotu
kapya biber
biber
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
100 gram oda sıcaklığında tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı dolusu yoğurt
2,5 su bardağı un
1,5 çay kaşığı tuz
1 dolu çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörekotu
2 bostan patlıcan
3-4 kapya biber
1 tutam ince kıyılmış dereotu
1 kase yoğurt veya (Süzme yoğurt)
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Hamur için malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
Yarım saat buzdolabında dinlendirip sonra 2 yağlı kağıt arasında açalım tartolet kalıplarının ebatına uygun bir bardakla kesiyoruz.
Kestiğimiz yuvarlak hamurları iki tartolet kalıbı arasında bastırarak yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz. İsterseniz( airfry de 160 derecede pişirebilirsiniz. )patlıcan ve kapya biberleri közleyip soyuyoruz.
Doğrayıp bir kaba alıyoruz.
Üzerine süzme yoğurt, sarımsak, tuz ve dereotu ekleyip karıştırıyoruz.
Tartoletlere koyup üzerlerini nane yaprağı ile süslüyoruz. (servis edeceğimiz sırada yoğurtlu patlıcanları tartoletlere koyarsanız daha lezzetli olur tartoletler yumuşamamış olur. )
Yulaflı Fit Kurabiye
Yulaflı fit kurabiye tarifi ile hem oldukça az kalorili ve lezzet dolu bir kurabiye hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: yulaflı
fit
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
6 yemek kaşığı yulaf
7 adet günkurusu kayısı
4-5 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Gün kurusu kayısıları suda bekletelim.
Yulafları rondodan geçirelim. Sütü ekleyelim.
Gün kurusu kayısıları da ekleyip, rondodan çekelim.
180 derecede 10-15 dakika pişirelim. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. İsteğe bağlı kakao da ekleyebilirsiniz.
Kendi Yoğurdunu Kendin Yap Sağlıklı Yaşa Ev Yapımı Kalıp Gibi Yoğurt (Videolu)
Kendi Yoğurdunu Kendin Yap Sağlıklı Yaşa Ev Yapımı Kalıp Gibi Yoğurt (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Fırın
Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
inek sütü
süt
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 lt açık (çiğ) inek sütü
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Sütü tencereye koyup içine bir fincan altı tabak koyalım ve kaynatalım.
Sütü bıraktığımızda tenceredeki ilk seviyeye bakalım.
İlk baştaki seviyeden iki parmak aşağıya düşünceye kadar süt kaynatma işlemine devam edelim.
Sütün içerisinde bulunan suyun buharlaşıp yok olmasını sağlayalım.
Çok fazla kaynatmadığımızda yoğurt sulu olacaktır.
Yani süt kaynamaya başladığı anda kısık ateşte en az 20 dakika daha kaynamalı.
Kaynayan sütü ocaktan alıp kavanozlara boşaltalım.
Mayalanma kıvamına (serçe parmakla kontrol edelim içimizden 10 a kadar sayalım 7’den sonra parmağımızda hafif ısırıklar oluşmalı) gelince maya yoğurdumuzla (önceden sütle açtığımız) mayalayalım.
Fırına koyup 15-20 dakika 50 derecede açalım.
4 saat sonra tekrar 15-20 dakika 50 derecede fırını çalıştıralım.
Toplamda 7-8 saat fırında kalan yoğurdumuz artık hazır.
7-8 saat buzdolabında dinlendirip öyle kullanalım hem daha kıvamlı oluyor hemde probiyotik açıdan daha fazla zenginleşmiş oluyor. DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN
Minik Bazlamalar (Sahurluk)
Minik Bazlamalar (Sahurluk)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 su bardağı un
1 paket yaş maya
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık su

Hazırlanışı:
3 su bardağı unu derin bir kaba koyun.
Kalan un dışındaki tüm malzemeleri ilave edip yoğurun.
Kalan unu ölçerek ilave edin ve yoğurmaya devam edin.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak.
Yoğurma işinizin bittiğine karar verdiğinizde üzerini kapatıp, 10 dk kadar mayalandırın.
Tezgahta açmadan önce bir iki kere yoğurup hamurun havasını çıkarın.
Az unlanmış tezgahta hamuru ince açıp, bardakla veya bir kalıpla kesin.
Isınmış yağsız yanmaz tavada pişirin.
Sıcak yiyecekseniz tereyağı tavsiye ederim.
Tepsi Kebabı (Patlıcan Kebabı)
Tepsi Kebabı (Patlıcan Kebabı)? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
kıyma
patlıcan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 orta boy patlıcan
300 gr kıyma
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları yıkayıp büyük dilimlere bölelim
Etimize sadece tuz atıp ceviz büyüklüğünde tepsiye sıra sıra dizelim.
Dilerseniz ortasına patates domates de ekleyebilirsiniz.
Üzerine birazcık zeytinyağı gezdirip 200 derece de pişirelim sonra servis yapabiliriz.
Patatesli Otlu Ekmek
Patatesli otlu ekmek tarifi ile hazırlanması ile sizleri zorlamayacak tadı damakta kalan enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Afiyetler.
Kategori: Ekmek
Etiketler: patatesli
otlu
ekmek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet haşlanmış patates
3-4 adet kuru domates
15-20 dal ıspanak
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mısır unu
1 fincan zeytinyağı
1 fincan tulum peyniri
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 tutam dereotu
1 paket kabartma tozu
1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı toz şeker
1 tutam çörek otu
1 tutam susam

Hazırlanışı:
Minik doğrayıp sıcak suda beklemiş kuru domates ve ıspanakları iyice sıkıp ezilmiş patatesler ve diğer malzemeleri karıştırın.
Biraz ele yapışan yumuşak bir hamur olacak dinlendikten sonra yağlı kağıt üzerine ele yapıştığından kaşıkla koyuyoruz ya da muffin kalıplarına paylaştırıyoruz.
Üstüne hazırladığımız sosunu sürüp 175 derecede ısınan fırında 25~30 dakika civarı pişiyor.
Baharatlı Yumurtalı Çıtır Ekmek Dilimi Kahvaltı Tabağı
Baharatlı Yumurtalı Çıtır Ekmek Dilimi Kahvaltı Tabağı? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
sıvı yağ
tam buğday ekmeği
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 dilim tam buğday ekmeği
2 adet yumurta
Üzerine sürmek için; tereyağ
1 kaşık sıvı yağ
Kekik, kırmızı pul biber ve tuz

Hazırlanışı:
Tavanın tabanına sıvı yağ gezdirin ekmeklerin ortasını çay bardağı ile açtım.
Ekmekleri arkalı önlü biraz kızarttım.
Ekmeklerin ortasına yumurtaları kırdım.
Baharat ve tuzu ilave edin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
Kahvaltı tabağınız hazır afiyetler şekerler olsun canlar
Harput Dibek Kahve
Harput Dibek Kahve? Harput Dibek Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Sıcak İçecekler
çikolata
dibek kahvesi
şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 fincan su
2 yemek kaşığı harput dibek kahvesi
1 yemek kaşığı şeker
İsteğe göre çikolata, kek, çerez evinizde ne varsa nasıl isterseniz.

Hazırlanışı:
Cezveye 2 fincan suyu, kahveyi ve şekeri koyup iyice karıştırın.
Kısık ateşte pişirin. kahvenin önce köpüğünü alıp fincana bölüştürün kahvelerine fincanlara koyup afiyetle için
Ihlamur Soslu Bonfile
Ihlamur soslu bonfile tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromasıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Et
Etiketler: ihlamur
soslu
bonfile
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kilogram bonfile
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı ıhlamur
1 çay kaşığı tuz-karabiber
1/2 çay bardağı su
3 adet orta boy patates
1 adet havuç
10 yaprak ıspanak
1,5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1,5 tatlı kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı elma sirkesi

Hazırlanışı:
Etimizi süt, zeytinyağı, biberiye, kekik, tuz, karabiber ve yarım limon suyu ile hazırladığımız sosa yatırıyoruz. Bir gece marinasyonunu sağlıyoruz.
Pişirmeden yarım saat kadar önce limon kabuklarını rendeliyoruz ve yarım saat daha bekletiyoruz.
Döküm tavamızı hiçbir şey eklemeden ısıtıyoruz ve iyice ısındıktan sonra etimizin her tarafını güzelce mühürlüyoruz.
Ardından marinasyon sosumuzu üzerine döküyoruz ve kontrol ede ede, 10 dakika kadar pişiriyoruz.
Bir kapta salça, zeytinyağı, su, karabiber ve tuz ile orta kıvamlı bir sos hazırlıyoruz. Bu sosu bir fırça yardımıyla etimizi her çevirişimizde üzerine sürüyoruz. Sos bitene kadar yaklaşık 5-6 dakikada bir çevirin.
Sosumuz bittikten sonra tavamızda hala biraz sos kalmış olması gerekiyor. (Yani marinasyon sosunun tam çekilmemiş olması gerekiyor.)
Etlerin üzerine ve etrafına kurumuş ıhlamur yapraklarını koyuyoruz ve tavamızın üzerini kapatıyoruz.
Biraz ateşin altını kısarak 7-8 dakika bir yüzünü, 7-8 dakika diğer yüzünü pişiriyoruz.
Tavamızı açıyoruz ve tekrar üzerine biberiye, kekik ve pul biber serperek pişirmeye devam ediyoruz. Etin dışının yanmış gibi görünmesine takılmayın, üzerindeki salça sosunun renginden dolayı koyu görünüyor.
Etleriniz pişerken patates ve bir adet havucu haşlayın.
Zevkinize göre bir süre daha çevirerek pişirdikten sonra pişmişliğini kontrol edin. Piştikten sonra tavanızın üzerini kapatın ve ocağınızı söndürün.
Haşlanan patates ve havucunuzu püre haline getirin ve biraz karabiber, tuz serpin.
Bir sos tavasında tereyağını eritin ve un ile rengi değişene kadar kavurun. Üzerine yavaş yavaş sütü ilave edin. Ispanaklarınızı doğrayıcı yardımıyla püre haline getirin ve tavadaki sütünüzün üstüne alın.
Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın. Bir blender yardımıyla iyice kıvam almasını sağlayabilirsiniz. Buharıyla sinen etlerinizi bir kenara alın.
Bir sos tavasında zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Biraz su ve tuz ekleyerek renk almasını sağlayın.
Üzerine elma sirkesi ve esmer şeker ekleyerek karamelize soğanınızı hazırlayın.
Tabağınıza patates püresini alın, üzerine bir parça etinizi yerleştirin. Ispanak sosunu tabağınızın kenarına kaşık ile yerleştirin.
En son etin üzerine bir parça tereyağı koyup kendi ısısıyla erimesini sağlayın. Karamelize soğanı tabağın kenarına alın. Biberiye ve kekik serperek servis edin.
Unsuz Şekersiz Muzlu Kek
Unsuz Şekersiz Muzlu Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
kabartma tozu
kakao
muz
pekmez
tahin
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 büyük muz
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı tahin
2 çorba kaşığı pekmez
3 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Muzu güzelce ezin diğer malzemeleri sırayla karıştırın küçük silikon kalıplara boşaltın.
180 derecede ki fırında 18 – 20 dakika pişirin.
Mantar Sote (Aşırı Lezzetli)
Mantar Sote (Aşırı Lezzetli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
mantar
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
350 gr mantar
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı süt
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Maydanoz

Hazırlanışı:
Sıvı yağı tencereye alın.
Soğanı ince ince doğrayıp, içine ekleyin biraz kavurun.
Biberleri de kesip ekleyin,yumuşayana kadar kavurun.
Mantarları soyup, ince ince doğrayıp, tencereye ilave edin.
Sarımsağı da rendeleyip ekleyin,mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.
Maydanozu ince ince doğrayıp, sütü, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Servis tabağına alın servis yapın.
Garnitürlü Patates Püresi (Kumpir Tadında)
Garnitürlü Patates Püresi (Kumpir Tadında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
garnitür
haşlanmış patates
patates
kaşar peyniri
peynir
mısır
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet büyük boy haşlanmış patates
1 çay bardağı süt
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1 kavanoz garnitür
1 kavanoz mısır

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesleri soyup haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra bir kaba koyup eziyoruz.
Üzerine süt, kaşar peyniri, margarin ve tuzu koyup, tekrar homojen hale getirene kadar eziyoruz.
Büyük yuvarlak borcamı su ile ıslatıp, patates püresini bastırarak döşüyoruz.
Suyu süzülen garnitür ve mısırı bir kapta karıştırıp, patateslerin üzerine döküyoruz.
Daha sonra kaşar peynirini serpiyoruz.
Ardından üzerine parça parça tereyağını koyuyoruz.
250 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Lavaş Ekmek (Tadı Dışardakilerden Farksız)
Lavaş Ekmek (Tadı Dışardakilerden Farksız)? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket instant maya yaş da olabilir
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Şeker, tuz ve mayamızı sütün içinde eritelim.
Ardından suyumuzu da koyup unumuzu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
1 -1 buçuk saat kadar mayalandırıp hamurumuzun havasını alıp silindir haline getiriyoruz.
Uygun boyutlarda bezelere ayırıp unladığımız tezgâhımızda açıyoruz.
Sonra teflon tavada arkalı önlü pişiriyoruz pişen ekmeklerimizi üzerini örtün ki kurumasınlar. Ekmeğimiz her türlü döner dürüm için hazırdır.
Patates Muffin
Patates muffin, rendelenip sotelenmiş patateslerin yumurta ve peynirle birleşiminden oluşan, hem kahvaltı hem çay saatinde sevilerek yenilecek bir tarif.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: patates
muffin
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı sana margarin
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 dal taze soğan
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1/2 çay kaşığı öğütülmüş top karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri iyice yıkayıp rendeleyin.
Sıvı yağı ve margarini tavada kızdırın ve rendelenmiş patatesleri tavaya atın.
10-15 dakika kadar rendelenmiş patatesleri soteleyin. Bu arada tuzunu ve biberini de ekleyin.
Hafif kızaran patatesleri soğumaları için kenara alın.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Muffin kaplarını iyice yağlayın.
Soğuyan patateslerin üzerine yumurtaları ve mısır nişastalarını ekleyip iyice karıştırın.
Muffin kaplarının içerisine çanak olacak şekilde pendelenmiş patates harcını yerleştirin.
15 dakikalığına fırına atın.
Taze soğanı ince ince, biberi küp küp doğrayın.
15 dakika sonra çanakların içerisine rendelenmiş kaşar, taze soğan ve biberleri de koyup tekrar fırına verin.
Üzerleri kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
havuç
kereviz
nane
portakal
sarımsak
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 orta boy kereviz
1 adet havuç
1 tutam nane
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 tane ceviz
Portakal ve ceviz

Hazırlanışı:
Sarımsaklar rendelenir, sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
Kereviz soyulur ve rendelenip hemen yoğurda eklenir. (kararmaması için)
Havuç rendelenir, nane ve cevizde doğranıp yoğurda eklenir.
Zeytinyağı gezdirilip salata harmanlanır ve salata servise hazır.
Bebeklere Kolay Ballı İrmikli 1+
Bebeklere Kolay Ballı İrmikli 1+? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
bal
bebe bisküvisi
irmik
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı bal
2 adet cicibebe

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri tencereye koyup kaynayana kadar karıştırınız.
Tabağa koyup sogumasını bekleyiniz ve iste hazır! Bu kadar kolay ve lezzetli. Şimdiden bebişlerinize afiyetler olsun.
Haemul Pajeon (Deniz Mahsullü Pajeon) Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Haemul Pajeon (Deniz Mahsullü Pajeon) Tarifimizde Görün.
Kategori: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Etiketler: Kore Mutfağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
150 gr karides (k&uuml;&ccedil;&uuml;k boy, temizlenmiş)
100 gr kalamar (k&uuml;&ccedil;&uuml;k halka doğranmış)
50 g midye (isteğe bağlı, temizlenmiş)
1 adet orta boy havu&ccedil; (ince j&uuml;lyen doğranmış)
1 adet yeşil biber veya kırmızı biber (ince dilimlenmiş)
3-4 dal yeşil soğan (uzun doğranmış)
1 su barda��ı un
Yarım su bardağı mısır unu veya pirin&ccedil; unu
1 su bardağı soğuk su
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
1/4 &ccedil;ay kaşığı karabiber
2&ndash;3 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak i&ccedil;in)
2 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı pirin&ccedil; sirkesi veya limon suyu
Yarım &ccedil;ay kaşığı susam yağı
Yarım &ccedil;ay kaşığı toz kırmızı biber veya pul biber
Klasik soya sosu yerine, tamari (glutensiz) veya az tuzlu soya sosu ile daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.
Sosunuza taze limon suyu veya nar ekşisi ekleyerek ekşi tat katabilirsiniz.
Pul biber veya kırmızı biber sosu ile sosu hafif acılı yapabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Un, mısır unu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
2. Soğuk suyu ekleyip p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur elde edin.
3. Havu&ccedil;, biber, yeşil soğan ve deniz &uuml;r&uuml;nlerini hamura ekleyip karıştırın.
4. Orta boy bir tavayı ocakta ısıtın, sıvı yağı ekleyin.
5. Hamurun yarısını tavaya d&ouml;k&uuml;n, spatula ile hafif&ccedil;e bastırarak yaydırın.
6. Orta ateşte 5&ndash;7 dakika, altı altın rengi olana kadar pişirin.
7. Ardından spatula yardımıyla dikkatlice &ccedil;evirin ve diğer tarafını da 5&ndash;7 dakika pişirin.
8. Pajeonu dilimleyip yanında sos ile servis edin.
Görüntü Şıklığıyla Gevrek Poğaçalarım
Görüntü Şıklığıyla Gevrek Poğaçalarım? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
maydanoz
peynir
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta birinin sarısı üzerine
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 kase ufalanmış peynir
Bir tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri elimiz ile iyice karıştıralım.
Unu ekleyip hamur kıvamını aldıralım.
Mandalina kadar bir hamur alalım.
Kare bir şekil verip iç harçtan koyup kenarları birleştirelim.
Resimdeki gibi kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece de kızarana kadar pişirelim.
Şık servisiyle yapıp yiyenlere afiyet şifa olsun inşaallah
Etimek Üzeri Mercimek Salatası
Etimek Üzeri Mercimek Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
ceviz
dereotu
etimek
karabiber
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
mısır
nar ekşisi
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
tuz
yeşil mercimek
mercimek
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı yeşil mercimek
3 adet közlenmiş kırmızı biber
5 adet kornişon turşu
İsteğinize göre dereotu
İstediğiniz kadar yeşil soğan
İstediğiniz kadar mısır
1 paket Etimek
Büyük kase sarımsaklı yoğurt
Tuz
Zeytinyağı
Karabiber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Ceviz içi

Hazırlanışı:
İlk öncelikle dizdiğimiz etimeklerin her birinin üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt koyalım.
Ve üzerini kapatıp buzdolabına koyalım.
Bu sırada mercimeği haşlayalım.
Diğer tüm malzemeleri damak zevkinize göre miktarını ayarlayıp küçük küçük bir geniş kaba doğrayalım.
Haşladığımız mercimeği soğuduktan sonra kaptaki diğer malzemelerin içine koyup karıştıralım baharatlarını ve nar ekşisini, zeytinyağı da ekleyip karıştıralım.
Dolaptaki etimeklerin üzerine sığacak kadar mercimek salatasından koyalım.
Ve ceviz ile süsleyelim.
1 saat dinlendikten sonra servis yapılırsa daha iyi olur.
Damla Çikolatalı Pasta
Damla Çikolatalı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 Paket Krem Şanti içinde 2 tane oluyor 2 sinide kullanabilirsiniz
1 paket çikolata sosu
1 paket damla bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük halini alana kadar çırpalım.
Yağı,sütü,kakaoyu, üzerine ekleyelim.
Sonra vanilya, kabartma tozu ve unumuzu ekleyelim kek harcımızı hazırlayalım.
Altı yağlanmış yuvarlak veya kare borcama kek harcımızı boşaltalım.
185 derecede kekimizi pişirelim.
Kekimiz piştikten sonra üzerine 2 duvardaki sütü üzerine gezdirelim.
Kekimiz soğuduktan sonra krem şantiyi üstüne sürelim sonra çikolata sosunu bir güzel üzerinde gezdirelim.
Onun üzerine de damla çikolatalarımızı yavaş yavaş heryere serpiştirelim.
Sonra dolapta bekletelim. 10 -15 dk bekletebiliriz.