mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çokoprens Kurabiye
Evde Çokoprens kurabiye yapmak artık çok kolay! Birkaç malzemeyle, 10 dakikada hazır, orijinal ve pratik tarif için tıklayın!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: çokoprens
kurabiye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı karbonat
3-4 yemek kaşığı fındık kreması

Hazırlanışı:
Çokoprens kurabiye için tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin ve ılımaya bırakın.
Bal ve karbonatı küçük bir cezveye alın, kısık ateşte karıştırarak köpürene kadar pişirin.
Köpürdükten hemen sonra ocaktan alın.
Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri mikser yardımıyla çırpın.
Ilımış tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Ardından bal-karbonat karışımını ilave edin ve güzelce çırpın.
Unu kontrollü şekilde ekleyerek ele yapışmayan, sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streçle kaplayıp 5-10 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
Hamuru iki yağlı kağıt arasına alın, merdane ile bıçak sırtı kalınlığında açın.
Tırtıklı yuvarlak bir kurabiye kalıbı ile hamurdan parçalar kesin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerlerine kürdanla küçük delikler açın. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, birinin üzerine kakaolu fındık kreması sürün, diğerini üstüne kapatın.
Kurabiyeleri hava almayan bir kapta, tercihen buzdolabında muhafaza edin. Çokoprens kurabiye hazır.

Besin değerleri: calories: 210 kalori
Taze Otlu Ekmek
40Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Taze Otlu Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
20 gr yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
900 ml ılık su
1300 gr ekmeklik buğday unu
1 yemek kaşığı tuz
75 gr kıyılmış aromatik taze ot karışımı (kekik~biberiye)
50 gr kurutulmuş domates
150 ml sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı kıyılmış biberiye
Deniz tuzu

Hazırlanışı:
1. Kuru domatesleri ince kıyın.
2. Yaş maya, şeker ve 150 ml suyu bir kaba alıp karıştırın.
3. Krema kıvamına gelen mayanın üzerine un serpip 10 dakika bekletin.
4. Kalan unu ve tuzu ilave edin.
5. Kalan suyu azar azar (hamuru yoğurmaya devam ettikçe) ılık su ekleyip yoğurmaya devam edin.
6. Kıyılmış aromatik taze ot karışımı, kıyılmış kuru domates ve zeytinyağını ekleyip yoğurmaya devam edin.
7. Hamur malzemeleri özleşip ele yapışmayacak bir kıvama geldiğinde hamuru ikiye bölüp iki cam kasenin içine alın.
8. Üzerlerini nemli bir bezle kapatıp 40 dakika bekletin.
9. İki misli kabaran hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
10. 40 dakika daha bekletin.
11. Üzerine kıyılmış biberiye ve iri çekilmiş deniz tuzu serpin.
12. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
13. Fırından aldıktan sonra ızgara teli üzerine soğuyana kadar bekletin.
14. Servis yapın.
Kakaolu Muzlu Dondurma
Kakaolu Muzlu Dondurma? Binlerce kişinin defterindeki Kakaolu Muzlu Dondurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kakao
krema
muz
şeker
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane iri olgun muz
1 paket krema
3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Damla çikolata (dilediğiniz kadar)

Hazırlanışı:
Muzları dilimleyip en az 1 saat derin dondurucuya kaldırın, yarı donmuş olması lazım.
Daha sonra şekeri ve donan muzları robota alın ve pürüzsüz şekilde olana kadar karıştırın.
Kremayı ekleyip tekrar 15-20 saniye kadar karıştırın.
Daha sonra damla çikolata hariç kalan malzemeleri ekleyip 15-20 saniye kadar karıştırdıktan sonra artık robotla karıştırmayı bırakın, damla çikolataları ilave edin, kaşık ya da spatula ile alt üst edin.
Derin dondurucuya girebilen bir kaba dökün ve bekletmeden derin dondurucuya kaldırın.
Burada en önemli kısma geldik, 1 saatte bir çıkarıp mutlaka güzelce karıştırın.
Normalde blender ile karıştırıyorum ama bu sefer içinde damla çikolata olduğu için parçalanmasın diye çatalla ezerek karıştırdım.
Siz de çatalla, 4-5 dakika boyunca donan kısımları iyice ezin.
Bu işlemi 1 saatte bir olmak üzere en az 4 kere tekrarlayın, bu aşama ne kadar iyi olursa, dondurmanızın kıvamı da o kadar güzel olacaktır inşaallah.
1 gece bekledikten sonra ertesi gün yemeye hazırdır.
Servis etmeden 15 dakika kadar önce çıkarın.
Kahve Çekirdeği Kurabiye
Kahve Çekirdeği Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
granül kahve
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin yada tereyağ
1 adet yumurta
Yarım su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı granül kahve
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin

Hazırlanışı:
Öncelikle granül kahveyi 1 yemek kaşığı su ile açalım.
Yoğurma kabımıza alalım.
Kalan diğer malzemeleri de ekleyerek yoğuralım.
Kurabiye hamurumuzu ceviz büyüklüğünde alarak oval şekil verelim ve kürdan yardımıyla hamurun üzerine hafif bastırarak fırın tepsimize dizelim.
180•C Isıtılmış Fırında 15-20 Dk Pişirelim.
Soğuduktan sonra servis edelim.
Lezzetli Mercimek Salatası
Lezzetli Mercimek Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kırmızı biber
biber
kornişon turşusu
turşu
maydanoz
mısır konservesi
tuz
yeşil mercimek
mercimek
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım deste maydanoz
Yarım deste dereotu
Yarım deste yeşil soğan
Yarım kase kornişon turşusu
1 kutu konserve mısır
4 köz kırmızı biber
Tuz

Hazırlanışı:
Mercimekler yıkanıp haşlanır, daha sonra süzülüp soğuk sudan geçirilir.
Yeşillikler ince ince kıyılır, köz biber ve kornişon turşular küp küp doğranır.
Daha sonra tüm malzeme karıştırılır, tuzu damak tadına göre ayarlanır.
Kızarmış Tavuk Budu
Kızarmış Tavuk Budu? Kızarmış Tavuk Budu Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kimyon
mayonez
sıvı yağ
tavuk but
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 tane tavuk budu
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Kimyon
Karabiber

Hazırlanışı:
Butları yıkayıp daha sonra bütün malzemeleri koyup yarım saat buz dolabında bekletilir.
180 derecede ki fırında tepsisine dizilip kızarıncaya kadar pişirilir.
Kuymak
Bir an için her şeyi bırakın ve sadece kuymağın esnemesini izleyin:) Enfes kuymak tarifi için malzemeler hazırsa, buraya buyurun!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kuymak
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
250 gram kolot peyniri
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Trabzon tereyağını eritin.
Mısır ununu ekleyip, hafif rengi dönene kadar kavurun.
Karıştırmaya devam ederken tuz ve suyu ekleyin. ihtiyaca göre biraz daha su ilave edilebilir (göz kararı).
Yağı üzerine çıkınca peynirleri ekleyip kaşık yardımı ile gömün. Ve kısık ateşte peynirler eriyene kadar pişirin.

Besin değerleri: calories: 287 kalori
Ana Yemeklerin Vazgeçilmezi: Patlıcan Musakka
Ana Yemeklerin Vazgeçilmezi: Patlıcan Musakka? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kıyma
patlıcan
pul biber
salça
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
toz biber
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet patlıcan
300 gram kıyma
6 adet orta boy soğan
Salça (isteğe göre miktarını ayarlayabilirsiniz)
3 adet yeşil biber (doğranmış)
3 adet kabukları soyulmuş doğranmış domates
Sıvı yağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
1 yemek kaşığı salça ve su
2 domates
4 sivri biber

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanlarımızı zebra şeklinde soyuyoruz. Daha sonra parmak kalınlığında olacak şekilde doğrayıp tuz ile harmanlayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Kızarttığımız patlıcanları borcamımıza diziyoruz. Gelelim iç harcına. Kıymamızı yağda biraz kavuruyoruz rengi değişince soğanları ekleyip iyice kavuruyoruz.
Ardından küçük küçük doğranmış biberleri ekliyoruz. Biraz daha kavurup domatesleri ekliyoruz. En sonunda baharatları ve tuzu ekliyoruz.
Son olarak da salça ekleyip 2 dk daha kavurup altını kapatıyoruz. Hazırladığımız harcı patlıcanlarımızın üzerine seriyoruz.
Üzerine suda seyrelttiğimiz salçalı suyu gezdiriyoruz. Daha sonra üzerine resimdeki gibi domates ve biber ole süslüyoruz.
240 derecelik fırında biber ve domatesleri kızarıp pişene kadar fırında tutuyoruz. Bulgur pilavı ve cacık ile servis edebilirsiniz
Üzümlü Lorlu Kek Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Üzümlü Lorlu Kek Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Kurabiye Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Peynirli Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Kek Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg taze tuzsuz lor (Tatlı İzmir Loru)
4 adet yumurta
10 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı bal veya 1 su bardağı toz şeker
60 g tereyağı
1 paket kabartma tozu
Damla sakızı veya limon kabuğu rendesi
Kokulu üzüm

Hazırlanışı:
1. Lor peynirini çırparak pürüzsüz hale getirin, eğer peynir akışkan değilse kalın bir kek hamuru kıvamına gelene kadar azar azar ekstra süt ekleyin.
2. İçine tüm malzemeyi ekleyip yumurtaları tamamen yedirinceye kadar karıştırın.
3. Yumuşak kıvamda olan bu hamuru kek kalıbına boşaltın ve üzerini düzeltin.
4. Üzerine yıkanmış ve kurulanmış üzüm taneleri serpin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirip, soğuması için bekletin.
6. Üzümlü lorlu kek kurabiyeleri, ev yapımı hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz.
7.
8. Üzümlü Lorlu Kek Kurabiyenin Püf Noktaları Nelerdir?Üzüm tanelerini dilerseniz benim tıpkı bu fotoğrafta yaptığım gibi salkım olarak kek kurabiyenin üzerine bırakabilirsiniz.
9. Hafifçe içine batırın ve bu şekilde pişirin.
10. Piştikten sonra sapından tutup hafifçe çekerseniz üzümlerden rahatlıkla ayrıldığını göreceksiniz.
11. Tarifte kullanacağınız tereyağı ve yumurtaları oda sıcaklığında bekletin.
12. Böylece daha çabuk çözülecektir.
13. Fırının ısısını önceden ayarlayın.
14. Bu sayede her tarafı eşit derecede pişirebilirsiniz.
15. 1 Porsiyon Üzümlü Lorlu Kek Kurabiye Kaç Kaloridir?Üzümlü lorlu kek kurabiyenin bir porsiyonu, yaklaşık 325 kaloridir.
16. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, küçük porsiyonlar tüketilmesi önerilir.
17. Dilerseniz, şeftalili kek tarifini de deneyebilirsiniz.
18. Gün sohbetlerinde veya aniden gelen misafirlere kolayca hazırlayabileceğiniz kek tarifleri arıyorsanız, akışkan ve pratik ıslak kek tarifine göz atabilirsiniz.
Fırında Sebzeli Köfte Patates
Fırında Sebzeli Köfte Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber
dana kıyma
kıyma
domates
domates salçası
salça
galeta unu
un
karabiber
kimyon
maydanoz
patates
patlıcan
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tost ekmeği
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kg az yağlı dana kıyma
1 tane soğan
1 tane tost ekmeği veya 2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
Bir tutam
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
İsteğe bağlı bir tutan maydanoz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 tane büyük boy patates
1 adet patlıcan
2 tane biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
İlk öncelikle köftemizi yapalım, geniş bir kaba kıymayı koyalım ve rendelenmiş veya robottan çekilmiş soğan, galete unu, yumurta, yağ, tuz ve baharatları ekleyin iyice karıştırıp yoğurun ve şekil verin çok büyük olmasın köfteler.
Ardından sebzeleri yıkayıp küp küp doğrayın ve bir kaba alıp tuz azıcık yağ,pulbiber ve kekik ekleyin karıştırın ve uygun bir fırın tepsisine köfteleri sebzeleri yerleştirin.
1 yemek kaşığı domates salçasını kaseye alın sıcak su ekleyin, 1 bardak kadar iyice karıştırın ve tepsiye dökün. Her tarafına gelecek şekilde.
Ardından tepsinin üzerine fırın kağıdını serebilirsiniz daha güzel olur ve fırında temiz kalmış olur.250 derece fırına sürün,.
İrmikli Un Helvası
İrmikli Un Helvası? İrmikli Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
Yarım paket margarin (Yada tereyağı)
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Suyumuz çok sıcak olmayacak ılık su ile şekerimizi karıştırarak eritiyoruz.
Daha sonra derin ve büyük bi tenceremize tereyağımızı koyup eritiyoruz. Hafif eridikten sonra sıvı yağımızı ekliyoruz her iki yağ da eridikten sonra irmiğimizi ve unu muzu karıştırarak ekliyoruz.
Hafif esmerleşene denk sürekli karıştırıyoruz;(tabi bu süreç biraz zor oluyor kol fazla dayanmıyor ama olduktan sonra yiceğimiz helvayı düşünürsek iyi;)rengi istediğimjz tonda olunca dikkatli bir şekilde yavaş yavas serbetimizi ekliyoruz tabi bi yandan da karıştırıyoruz topaklanmaması için ve ellerimizi yakmayalım arkadaşlar çok dikkatli olmak lazım.
Şerbetimizin hepsini koyunca güzelce kısık ateşte bi iki dk daha karıştırıp altını kapatıp servis tabaklarımıza alabiliriz ( ellerinize sağlık arkadaşlar simdiden afiyetler olsun )
Kavurmalı Soğanlı Pilav
Kavurmalı Soğanlı Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
kavurma
patates
pirinç
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 orta boy soğan (ben pembe soğan kullandım, görüntüsü güzel oldu)
1 küçük boy patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağ
250 gram kavurma eti
2 su bardağı pirinç
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanımızı yemeklik doğuyoruz. Ben görüntüsü de renklensin diye pembe soğan kullandım.
Doğradığımız soğanı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile tavada kavuruyoruz.
Sonra yıkadığımız pirinci soğanlarla birlikte 3 yemek kaşığı tereyağ ekleyerek kavuruyoruz. Tuzumuzu eklemeyi de unutmayalım.
Bu sırada doğradığımız patatesleri tenceremizin dibine yerleştiriyoruz, üzerine biraz tuz eklemeyi unutmayalım.
Benim dolapta kurbandan kalan kavurup dondurduğumuz et vardı, onu kullandım. Siz kavurmalık et alarak öncelikle pişirin.
Etimizi tenceredeki patateslerin üzerine dizelim. Sonrasında üzerine soğanlı pirinç karışımını dökelim.
3 su bardağı ılık su ekleyelim. Tenceremizin kapağını kapatalım, pilavı pişirelim.
Aşure
Aşure? Aşure Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
bal
ceviz
elma
fındık
fıstık
hindistan cevizi
karanfil
kavrulmuş susam
susam
kuru börülce
kuru fasulye
fasulye
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
kuş üzümü
limon kabuğu
mandalina
nar
nohut
pirinç
portakal
tarçın
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg aşurelik buğday
5 kg toz şeker
Yarım kg nohut
Yarım kg kuru fasulye
Yarım kg kuru börülce
Yarım kg pirinç
Yarım kg kuru üzüm
250 gr kuru kayısı
3 paket kuş üzümü
1 kg elma
250 gr kuru incir
3-4 tane limon kabuğu rendesi
2 tane portakal veya mandalina dilimlenmiş
15-20 tane karanfil
3 yemek kaşığı bal
Kavrulmuş susam, ceviz, fındık, fıstık, hindistan cevizi, tarçın, nar(isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Öncelikle sıcak suyla ayıkladığımız buğdayı 5-6 kez yıkayıp süzelim.
Tencereye aldığımız buğdayın üzerine geçecek şekilde sıcak su ekleyip kaynatalım.
Çatlayıp pişen buğdayın altını kapatıp üzeri kapalı kabarması için bekletelim.
Akşamdan ıslattığımız nohut, kuru fasulye, börülceyi ayrı tencerelerde pişirip buğdaya ekleyelim.
Yıkayıp süzdüğümüz pirinci sıcak suyla haşlayıp diğer malzemelere ekleyelim.
Kabuğunu soyup küp doğradığımız elmaları da haşlayarak ekleyelim.
Kabuğu soyulup dilimlenmiş portakal veye mandalinaları da haşlayıp ilave edelim.
Portakal veya mandalina kabuklarının içindeki beyaz kısmı atıp kabukları ince doğrayıp birkaç kez kaynatıp suyunu süzüp diğer malzemelere ekleyelim.
Doğrayıp haşladığımız incirleri de haşlayıp diğer malzemelere ekleyelim.
Karanfilleri bir cezvede kaynatıp suyuyla birlikte ekleyelim.
Limon kabuklarını ilave edelim.
Tüm malzemelerin üzerine kadar sıcak su ekleyip ocağa alalım.
Birlikte 25 dakika kadar karıştırarak pişirelim.
Şekeri ilave edelim.
Şeker eriyip tüm malzeme karıştırıldıktan sonra ocağı kapatıp isterseniz 3 yemek kaşığı gül suyu ekleyebilirsiniz.
Son olarak balı ilave edip kapağını kapatıp yarım saat kadar dinlendirip servis edebiliriz.
Profiterollü Yaş Pasta
Profiterollü Yaş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
kabartma tozu
kakao
kakaolu pasta kreması
pasta kreması
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1. 5 su bardağı sıvı yağ
1. 5 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket kakao
1 paket vanilin
2 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 paket krem şanti
1 paket kakaolu pasta kreması
150 gram tereyağı
1. 5 su bardağı su
1. 5 su bardağı un
1. 5 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı
1 paket çikolatalı sos

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıp üstüne sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
Süt ve suyu da ekledikten sonra katı malzemeleri de sırası ile (kakao, un, vanilin, kabartma tozu) katıp karıştırın.
Yapışmasın diye margarin sürmüş olduğunuz tepsinize kekinizi dökünüz. 180°fırında 35-40 dakika arası pişiriniz.
Krem şantinizi de süt ile çırpınız
Pasta kremanızı da süt ile çırpınız
Profiteroller için; Suyunuzu ve tereyağınızı bir tencerede ocağa koyunuz.
Yavaş yavaş karıştırın. Kaynayınca unu da ekleyip bu sefer hızlı bir şekilde karıştırmaya devam edin.
Piştikten sonra ocaktan alın ve ılımasını bekleyin biraz.
Yumurtaları teker teker kırın önce birini kırıp yedirin yedirdikten sonra diğerini üç yumurta içinde aynı işlemi yapınız.
Daha sonra üzerine yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye isterseniz şekil verme kalıpları ile süslü bir şekilde koyunuz isterseniz kaşık yardımı ile koyun ve 200° fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişiriniz.
Kremamızın malzemelerini (tereyağ hariç) bir tencereye koyup kısık ateşte pişirin.
Kıvamını aldıktan sonra tereyağınızı da koyup karıştırın tereyağı eriyip kaybolduktan sonra ocaktan alabilirsiniz.
Çikolata sosunu da süt ile kısık ateşte pişirin.
Fırından profitoreller çıkınca ortasına kremaları yerleştirin.
Kekimizin ortasına krem şantiyi sürelim. Dışına pasta kremasını sürelim üstünü de dilediğiniz gibi profitorelleri koyup şekil veriniz.
Çikolata sosunu üstünde gezdiriniz dilerseniz üstüne çikolata rendeleyip atabilirsiniz.
Patates Salatası
Patates salatası tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla akşam yemeği sofralarınıza ve beş çaylarınıza çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Salata
Etiketler: patates
salatası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet patates
1 adet salatalık
2 adet domates
1 demet maydanoz
7 adet marul yaprağı
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 tepeleme yemek kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı nane
1 yemek kaşığı tuz
1 adet büyük boy soğan
2 adet limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri haşlayın. Patatesler haşlandığı sırada salata malzemelerini yıkayıp doğrayın.
Sos için limon suyunu, zeytinyağını, tuz ve baharatları bir kabın içerisinde karıştırın.
Haşlanan patatesleri soğuk sudan geçirip soyun. Küp küp doğrayıp bir kaba boşaltın.
Diğer salata malzemelerini patatesle buluşturun. Sosu ekleyip karıştırın.
Saklı Dünya
Saklı Dünya? Onlarca kişinin defterindeki Saklı Dünya Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
havuç
kabak
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
nane
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
sivri biber
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet kırmızı biber
1 adet havuç
6-7 adet sivri biber
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Yoğurt
3 diş sarımsak
Nane
Pul biber
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Kabakları yıkayarak kabuklarını kabak oyacağının tırtıllı tarafı ile soyalım.
Kabakları boylamasına ortadan ikiye bölüp içini bir tatlı kaşığı yardımı ile çıkaralım.
Kaynayan tuzlu suyun içerisine kabakları atarak beş dakika yumuşamasını sağlayalım.
Patates, patlıcan, havuç, kırmızı biber ve sivri biberleri küçük küp şeklinde keselim.
Kestiğimiz tüm sebzeleri bir kare borcamda toplayıp üzerine bir çay kaşığı tuz ve zeytinyağ dökerek harmanlayalım.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında doğranan sebzeleri 10 dk. Üzeri kızarıncaya kadar fırınlayalım.
Kaynayan sudan süzerek çıkartılan kabakları büyük dikdörtgen borcama alalım.
Borcama alınan kabakların içerisini fırından çıkan sebze karışımı ile doldurup bir beş dakika daha fırında pişirelim.
Bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlayalım.
Fırından çıkan efsane kabakların üzerine isteğe bağlı olarak yoğurt ve kırmızı biberli yağ veya yoğurt üzerine nane ve pul biber dökerek servise sunarız.
Kızartma sevip de yağlı diye yemeyenler için harika bir tarif.
Mercimekli Kolay Börek
Sıcak veya soğuk olarak tüketebileceğiniz mercimekli börek tarifi ile tanışın. Damaklarınızda yer edecek tarifimiz için mutfağa buyurun.
Kategori: Börek
Etiketler: mercimekli
kolay
börek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı yeşil mercimek
3-4 adet pırasa
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Pırasaları ince ince doğruyoruz ve bir tavada zeytinyağı ile soteliyoruz.
Mercimeği ayrı bir tencerede haşlıyoruz ve haşlanmış mercimekleri süzüyoruz.
Daha sonra pırasalara, haşlanmış mercimekleri ekleyip bir tur daha kavuruyoruz.
Tuz ve baharatlarını ekleyip bir kasenin içinde soğumaya bırakıyoruz.
İyice soğuduğunda yumurtaları kırıp iyice karıştırıyoruz.
180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
Teremyağlı Tavuk Sote
Teremyağlı Tavuk Sote? Teremyağlı Tavuk Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
çarliston biber
biber
domates
kırmızı biber
salça
sarımsak
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
350 gr tavuk göğsü
2-3 adet çarliston biber
2-3 adet kırmızı biber
1 adet soğan
2-3 adet domates
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı teremyağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karışık baharat

Hazırlanışı:
Teremyağıyı tavaya koyun.
Üzerine doğranmış tavukları, soğanları, biberleri ve sarımsakları ekleyin.
Baharatları da ekleyip kavurarak pişirmeye başlayın.
Tavuk suyunu çektikten sonra üzerine domatesleri ve salçayı ekleyip karıştırarak biraz daha pişirin. kısık ateşte kapağını kapatıp
5-6 dakika daha pişirin.
Ekstra baharat isterseniz onları da ekleyebilirsiniz.
Şık Sunumlu Salata Yapımı
Şık Sunumlu Salata Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
havuç
limon
marul
mor lahana
lahana
nar ekşisi
salatalık
sirke
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 -8 yaprak marul
Çeyrek mor lahana
1 tane büyük boy havuç
2 tane salatalık
1 tane domates
Limon, sirke, nar ekşisi, tuz ve zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bütün sebzeleri yıkayın.
Marulları doğrayıp salata tabağının tabanına yayın.
Mor lahanayı incecik kıyıp ortasına koyun.
Havucun kabuklarını soyup rendeleyin ve fotoğraftaki gibi mor lahananın etrafında daire şeklinde yerleştirin.
Salatalıkların kabuklarını soyup verev şekilde doğrayın.
Havuçların etrafına dizin.
Domatesin kabuğunu soyup gül şekli verin ve salatanın ortasına yerleştirin.
Domatesi ince şekilde dilimleyip tabağın köşelerine 1 er tane koyun.
Görsellik tamamen sizin zevkinize kalmış, istediğiniz gibi değişiklik ya da ilave yapabilirsiniz.
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı kaynar su
8 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
1 paket Vanilya
Alüminyum fırın kabı

Hazırlanışı:
İlk öncelikle pirinçimizi yıkadıktan sonra bir tencereye kaynar su ile haşlıyoruz.
Ardından şeker ve sütü de ilave ediyoruz.
Kıvamını alınca vanilya ilave ediyoruz. 《KIVAMI KATI OLMAYACAK. BİRAZ SÜTLÜ OLMALI》 Pişirdikten sonra fırın kaplarımıza döküp. 180 ° üstü kızarana dek durduruyoruz. 《ÜSTÜNÜN İYİ KIZARMASI İÇİN YUMURTA SARISI SÜREBİLİRSİNİZ. 》