mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Frambuaz ve Damla Çikolatalı Kek
Frambuaz ve damla çikolatalı kek tarifi ile dilim dilim servis edeceğiniz, hazırlanması oldukça kolay bir kek yapacaksınız.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: frambuaz
ve
damla
çikolatalı
kek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
2/3 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı frambuaz
1/2 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta 3-4 dakika yüksek hızda çırpılır.
Sıvı yağ ve süt eklenir.
Vanilya, kabartma tozu ve un eklenir, tekrardan çırpılır.
Kıvam alan harca frambuaz küpleri ve damla çikolatalar una bunalıp eklenir.
İsteğe göre frambuaz ve damla çikolata ölçüsü arttırılabilir ama una bulamayı mutlaka unutmayın.
Ne sıvı ne de katı olan kek harcı yağlanan kek kalıbına dökülür (kepçeyle yukarı kaldırıp döküldüğünde harcın içinde köpük oluşmaması gerekiyor)
Önceden 170 derede ısıtılmış fırının orta kısmına yerleştirilir.
Fırın kapağı açılmadan 40 dakika boyunca pişirilir. Fırında çıkartılan kek soğumaya alınır ve isteğe göre üstüne pudra şekeri serpilir.
Portakallı Damla Sakızlı Muhallebi
Portakallı Damla Sakızlı Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
portakal suyu
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet damla sakızlı muhallebi
3 su bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Borcam ıslatılır. Damak sakızlı muhallebi tencereye alınır üzerine 3, 5 su bardağı süt eklenir, ve fokurdayana dek pişirilir.
Olan damla sakızlı muhallebicisi ıslattığımız borcuna döküyoruz o soğumaya bırakılıyor.
Portakal jölemizi ise şöyle yapıyoruz 3 su bardağı portakal suyu 3 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı nişastamızı ekliyoruz.
Tencere de hepsini karıştırıyoruz.
Ocak’a alıyoruz koyulaşana dek karıştırıyoruz portakal jölemiz de hazır onu da az önce döktüğümüz damla sakızlı muhallebisinin üstüne döküyoruz.
Ve soğumaya bırakıyoruz dinlendiriyoruz.
Nefis Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı
Nefis Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
pirinç
su
tavuk bulyon
bulyon
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım su bardağı tel şehriye
1 adet tavuk bulyon
2 kaşık tereyağı
1 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz (dolu olmasın)

Hazırlanışı:
Önce tereyağımizi tenceremize alıp eritiyoruz. Hemen ardından şehriyelerimizi koyup rengi kızarana kadar kavuruyoruz.
Ardından pirincimizi bulyonumuzu ve tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Ardından suyumuzu ekliyoruz.
Yüksek ateşte 5 dk kaynadıktan sonra altını kısıyoruz. Arada bakıyoruz. Suyunu çektiği zaman kapatıyoruz. Herkese
Cassava (Manyok Kökü) Püreli Sebzeli Kuzu Tandır
Tadına doyulmayacak, enfes bir tarifimiz var! Cassava püreli sebzeli kuzu tandır tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Et
Etiketler: cassava
(manyok
kökü)
püreli
sebzeli
kuzu
tandır
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet cassava patates
1 paket krema
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1/4 adet rendelenmiş muskat cevizi
1 kilogram kuzu sırtı
1 adet soğan
1 dal kereviz sapı
1 adet havuç
2 diş sarımsak
3 dal taze kekik
1 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Cassava patatesi soyun. Düdüklü tencereye alıp üzeri geçecek kadar su ilave edin ve 12 dakika kadar düdüklüde pişirin.
Buhar çıkışını sağladığınız düdüklü tenceredeki patatesin üzerine tereyağı krema ve tuz ilave edip ister blenderla isterseniz püre eziciyle olabildiğince pürüzsüz hale getirin. Muskat rendesiyle tatlandırın.
Kuzu sırtını sıvı yağ ve taze kekikle ovun. 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
Büyük boy düdüklü tencereyi ocakta iyice ısıtın. Yağ ilave edip iri parçalar halinde böldüğünüz kuzu sırtını mühürleyin.
Ardından soğan, sap kereviz, havuç ve sarımsak ilave edin. 2-3 dakika sebzeleri terletin ve hazırladığınız etin üzerini kapatacak kadar su ilave edin.
Yaklaşık 1 saat, önce harlı ateşte, ardından kısık ateşte olacak şekilde pişirin.
Pişen kuzu etini didikleyin. Kalan suyunu süzdürerek bir sos tenceresine aktarın.
Sulandırılmış nişasta ekleyip suyun bir miktar koyulaşmasını sağlayın.
Sos kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğuk tereyağı ilave ederek karıştırın.
Hazırladığınız püre, yumuşacık kuzu et, ve sosunu bir servis tabağına alıp servis edin.!
Köfteli Mantı Çorbası
Köfteli Mantı Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
galeta unu
un
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
mantı
nane
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşık galeta unu
Kimyon
Karabiber
Tuz
Varsa 100 gr kadar mantı yada eriştede olur
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
Tuz ve karabiber
Nane ve tereyağı

Hazırlanışı:
Köftesi için
Rondodan geçirdiğimiz soğanları kıyma ile galeta unu tuz ve baharatlarla iyice yoğurup küçük küçük top halinde yuvarlayarak bir tepsi içerisinde unluyoruz.
Daha sonra yine benim buzluğum da hazır olan mantı vardi 100 gram kadar mantıyı da buzluktan çıkarıp hazır ettim. sizin yoksa eğer hazır kesilmiş erişte de kullanabilirsiniz bir kahve fincanı olması yeterli. Haşlanmış nohutu da her zaman bir kilo kadar haşlayıp buzluğa atar küçük küçük paketler halinde buzlukta muhafaza ederim.
Çorbaların ve pilavların içerisinde gerektikçe kullanırım. Sizin yoksa nohut kullanmaya da bilirsiniz. Şimdi gelelim bütün malzemeleri birleştirmeye.
Bir tencerenin içerisine sıvı yağı koyup soğanımızı sıvı yağda biraz karamelize ettikten sonra içerisine salçaları ve domatesi ekleyip biraz pişmeye ve suyunu çekmeye bırakıyoruz.
Daha sonra üzerine sıcak su ilave ediyoruz su iyice kaynadığında hazırlamış olduğumuz köfteleri atıyoruz.
Yaklaşık 10 dakika sonra da mantıları ya da mantınız yoksa erişteleri ve haşlanmış nohutları tuzunu ve karabiberini ekleyerek 10 dakika da bu şekilde kaynatıyoruz. Arzu ederseniz üzerine tereyağ ve naneyi kızartıp çorbamızı üzerine servis edebilirsiniz Hepinize
Nohutlu Semizotu Salatası
Nohutlu Semizotu Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kırmızı toz biber
toz biber
nohut
sarımsak
semizotu
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gram semizotu
2 su bardağı süzme yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak
2 adet rendelenmiş havuç
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Semizotunu güzelce yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
Rendelenmiş havuç ve semizotunu uygun bir kaba alıyoruz.
Yoğurdumuza sarımsak ve tuz ilave edip, güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra semizotuna ilave edip, karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
Zeytinyağı bir tavaya alıyoruz.
Kırmızı toz biber ilave edip, ocakta yağ kızana kadar kavuruyoruz.
Daha sonra nohutu ilave edip, bir iki tur karıştırıp, salatamızın üzerine döküyoruz.
Çayır Kebabı
2Sa Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 20 Dakikada Çayır Kebabı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Et Tarifleri
Kebap Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg kuzu eti&nbsp
2 adet soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kararbiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz&nbsp
1 limon suyu
&nbsp;1 &ccedil;ay bardağı yoğurt

Hazırlanışı:
1. &Ccedil;ayır kebabının marinatı i&ccedil;in &ouml;ncelikle soğanları ve sarımsakları soyup rendeleyin.
2. Bir kapta rendelenmiş soğan, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, kararbiber, pul biber, kimyon, kekik ve tuzu karıştırın.
3. Eğer yoğurt kullanıyorsanız, yoğurdu da ekleyin ve karıştırın.
4. Kuzu etlerini b&uuml;y&uuml;k bir kaseye alın.
5. Hazırladığınız marinadı etlerin &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n ve iyice karıştırarak etlerin her tarafının marinadla kaplanmasını sağlayın.
6. Kaseyi stre&ccedil; film ile kapatıp buzdolabında en az 2 saat, tercihen bir gece boyunca marine edin.
7. Marine edilen etleri buzdolabından &ccedil;ıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
8. Mangal veya k&ouml;m&uuml;r ateşinde pişirecekseniz, k&ouml;m&uuml;r&uuml; iyice kızdırıp ateşi d&uuml;ş&uuml;k tutarak etlerinizi pişirin.
9. Etleri şişe ge&ccedil;irebilir veya doğrudan ızgaraya koyabilirsiniz.
10. Mangalda pişirme s&uuml;resi etlerin b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;ne ve ateşin sıcaklığına bağlı olarak değişebilir, genellikle 10-15 dakika yeterlidir.
11. Etlerin her iki tarafını da g&uuml;zelce pişirin.
12. &Ccedil;ayır kebabını sıcak olarak, yanında pilav, salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Biber Reçeli
Biber Reçeli? Biber Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
kırmızı biber
biber
limon tuzu
tuz
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4/5 adet büyük kırmızı biber
2,5 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı limon tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle biberleri yıkayıp kurulayın.
Saplarını koparıp çıkarıp içindeki çegirdekleri temizleyin.
Biberleri küp küp doğrayın.
Üzerine çay şekerini koyup karıştırın.
1gece bekletin diğer gün orta ateşte reçel kıvamı alana kadar pişirin.
Limon tozunu koyup bir iki dakika sonra kapatın.
Ocağı sıcakken kavanozlara doldurun kavanozların kenarlarını peçeteyle silip kapağını 3 geri 1 ileri şeklinde sıkıca kapatın.
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
kırmızı biber
biber
kırmızı soğan
soğan
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
mısır konservesi
nar ekşisi
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı tuzlu suda haşlanmış yeşil mercimek
1 adet kırmızı biber (Tercihen közlenmiş de olabilir)
1 adet kırmızı soğan
1 adet domates
5- 6 dal maydanoz
3- 4 kornişon turşu
Yarım çay bardağı konserve mısır
Ve dilediğiniz başka bir malzemede eklenebilir
Tuz, zeytinyağı, yarım limon suyu, isteğe bağlı nar ekşisi ben koymadım

Hazırlanışı:
Haşlanmış yeşil mercimeğin üzerine diğer tüm malzemeler küçük küçük doğranır.
Yada isteğe bağlı nasıl büyüklükde isterseniz öyle doğrayabilirsiniz ve haşlanmış mercimeğe eklenir sos ile karıştırılıp servis edilir.
Bu salata diyete çok uygun ister sofranızda salata olarak diyette iseniz ara öğün veya normal öğün olarak da mercimek miktarını biraz daha arttırarak tüketebilirsiniz.
Patlıcan Kapama
Patlıcan Kapama? Onlarca kişinin defterindeki Patlıcan Kapama Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates
domates salçası
salça
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patlıcan
1 adet patates
Yarım kilo dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları uzun uzun ince bir şekilde keselim ve yağda hafif kızartalım.
Sonra iç harcı hazırlamaya geçelim.Yemeklik doğradığımız soğan, biber ve sarımsağı yağda hafif kavurduktan sonra salçayı, ardından kıymayı ilave edelim.
Bir taşım kavurduktan sonra koyma suyunu salacaktır.
Tam çekmeye yakın yemeklik doğradığımız domatesi ve baharatları ekleyip yarım çay bardağı kadar su ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
Patlıcanları 20 cm kelepçeli kalıba bir kısmı dışarda kalacak şekilde sıra sıra sıra dizelim.(Kelepçeli kalıbınız yoksa küçük boy borcamda olur)
İç harcın tamamını patlıcanların üzerine boşaltalım.
İnce ince halka şeklinde doğradığımız patatesleri de harcın üzerine dizelim.
Bir kısmını dışarıda bıraktığımız patlıcanlarla patateslerin üzerini tamamen kapatalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dk pişirelim.
Pişen patlıcan kapamayı tereyağlı enfes bir pirinç pilavının yanında servis edebilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden.
Patatesli Et Yemeği
Patatesli Et Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki Patatesli Et Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
dana kuşbaşı
domates
et
et suyu
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
köri
patates
salça
soğan
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kg dana kuşbaşı et
4 tane orta büyüklükte patates
2 tane yeşil biber
1 tane soğan
2 tane domates
1 yemek kaşığı salça
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı köri

Hazırlanışı:
Öncelikle etleri tencerede kavuralım.
Suyunu salıp çektikten sonra üzerine yeteri kadar sıcak su ekleyelim.
Yarım saat haşlayalım.
Ayrı bir tencereye zeytinyağını ve doğradığımız soğanı alıp kavuralım.
Salçayı ekleyelim.
Soyup yıkadığımız patatesleri dilediğimiz şekilde kesip Kavrulan soğana ekleyelim.
Doğradığımız biberleri ilave edelim.
Üzerine haşlayıp Süzdüğümüz etleri ilave edelim.
Baharatları ve tuzunu ekleyip birkaç kez kavurup kabuğu soyulmuş küp doğranmış domatesleri ekleyelim.
10 dk kadar altı kısık kavuralım.
2 su bardağı et suyu ekleyip 20dk kadar pişmeye bırakalım. Yemeğimiz servise hazır
Yaza Hazırlık:) 1 Portakal 1 Limonla 2 Litre Limonata
Yaza Hazırlık:) 1 Portakal 1 Limonla 2 Litre Limonata? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
portakal
su
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet portakal
1 adet limon
1. 5 su bardağı toz şeker
2 litre su (500 gr daha arttırılabilir)

Hazırlanışı:
1 Portakal ve limonu güzelce yıkayıp doğrayın varsa çekirdeklerini çıkarın buzdolabı poşetine koyun donmasını bekleyin.
Bu şekilde yapın bolca saklayın yaza ve ramazana kolaylık olsun.
Dolaptan çıkınca 5-10 bekletin sonra robota alın şekeri ve 1 su bardağı kadar su ekleyin.
Robottan güzelce çekin kalan suyu ilave edin güzelce karıştırın.
İnce süzgeçten geçirin varsa üzerine beyaz tülbent koyun ve süzün mis gibi limonatanız hazır. Şimdiden deneyeceklere
Özge’nin Mutfağından Köstebek Pasta
Özge’nin Mutfağından Köstebek Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
muz
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
2 su bardağı un
2, 5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 adet muz
2 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak kek hamuru hazırlanır. Yumurta ve şeker iyice çırpılır sonra süt ve sıvı yağ eklenerek biraz daha çırpılır.
Son olarak un, kakao, vanilya ve kabartma tozu da eklenerek iyice çırpılır ve yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kaba dökülür.
170 derece fırının orta rafında 35-40 dakika kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirilir.
Keki fırına atınca muhallebi hazırlanır, vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeler bir tencereye alınarak iyice karıştırılıp ocağa alınır.
Kaynadıktan sonra ocak kapatılır, tereyağı ve vanilya eklenerek tereyağı eriyinceye kadar karıştırılır ve soğuması için kenara alınır.
Pişen kekin orta kısmı çıkarılır rondoya alınır ve çekilir, kekin içerisine muzlar dizilir üstüne muhallebi dökülür.
Rondodan çekilmiş olan kek parçaları kekin üzerini tamamen kaplayacak şekilde serpiştirilir.
Soğuması için dolaba bırakılır. 2 – 3 saat sonra servise hazır. Lütfen takip etmeyi unutmayınız
Çikolatalı Meyve
Çikolatalı Meyve? Onlarca kişinin defterindeki Çikolatalı Meyve Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
frambuaz
kuvertür çikolata
çikolata
muz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Kuvertür çikolata
Çilek
Muz
Frambuaz

Hazırlanışı:
İlk önce çikolatayı benmari usulü eritiyoruz ve çikolataya su asla damlatmıyoruz.
Çilekleri, muzları veya frambuazları içine daldırın.
İsterseniz şiş gibi de yapabilirsiniz.
Bir tepsiye pişirme kağıdını koyun ve daldırdığınız meyveleri üzerine yerleştirin.
Buz dolabına tepsiyi soğuması için yerleştirin.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kuşburnu Aromalı Ayva Tatlısı
Kuşburnu Aromalı Ayva Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
kabuk tarçın
tarçın
karanfil
kuşburnu çayı
limon
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet ayva
2 su bardağı şeker
1 buçuk su bardağından azcık az su
1 kabuk tarçın
3 adet sallama kuşburnu çayı
3 adet karanfil
Bir kaç damla limon

Hazırlanışı:
Ayvalar soğutulur. İkiye bölünür. İçi temizlenir. Ama çekirdekleri ayıklanır. Ayrı kaba alınır. Tencereye dizilir.
Şeker, su, tarçın, karanfil içine atılır ve çekirdekleri de atılır içine. Kaynadıktan sonra altı kısılır ve sallama çaylar içine atılır. Renk ve tat vermesi için. 3 dk sonra çıkarabilirsiniz.
İyice süzerek ayvalar ters düz edilir. Arada alt üst pişsin diye ve kapak hep kapalı durur, Ben 1 saat dedim. Ama çatalla kontrol edin. Çatal içine rahat giriyorsa kapatın altını. Ayvanın cinsinden cinsine fark eder.
Piştikten sonra ayvalar servis tabağına alınır ve dibinin sosundan üstüne dökülür. Dibinde sos çok artarsa onları içine elma doğrayıp onları da pişirerek değerlendirebilirsiniz.
Kakaolu Yaş Pasta
Kakaolu Yaş Pasta? Kakaolu Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
kabartma tozu
kakao
kakaolu krem şanti
krem şanti
muz
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilin
1 buçuk su bardağı un
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket kakaolu krem şanti
Muz,çilek,çikolata,pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikser ile güzelce çırpıyoruz.
8 dakika kadar sırasıyla süt,sıvı yağ,kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin unu kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş dairesel hareketlerle karıştırıyoruz.
170 derece fırında pişirin.
Krema için süt, un,nişasta,toz şekeri tencereye alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Koyulaşınca ocaktan alıp tereyağ ve vanilin ekleyip soğumaya bırakın.
Soğuyunca kakaolu krem şanti ile çırpalım.
Kek fırından çıkınca soğutalım. Vaktiniz varsa 5 saat beklerse daha güzel olur.
Keki ikiye ayırın.İlk katını biraz süt ile ıslatıyoruz kremadan koyup doğranmış çilek muz çikolata koyup ikinci katı da koyalım.
Onu da süt ile ıslatalım.
Krema ile güzelce kapatalım. Duy uçları takalım.
Krema sıkma torbasına şekil verelim kenarlarına ince dilimlenmiş çilek yerleştirelim.
Üzerine pudra şekeri serpelim ben rus duy ucu kullandım siz istediğiniz ucu kullanabilirsiniz.
Yumuşacık Hamburger Ekmeği (Videolu)
Yumuşacık Hamburger Ekmeği (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
su
susam
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
üzüm pekmezi
pekmez
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında erimiş tereyağı
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
4.5 su bardağı kadar un
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı üzüm pekmezi
Susam

Hazırlanışı:
Süt, su, maya ve toz şeker hamur yoğurma kabına alınır ve biraz karıştırılır.
Üzerine oda sıcaklığında erimiş tereyağı, yumurta ve tuz ilave edilir karıştırılır.
Ardından 4. 5 su bardağı un azar azar ilave edilerek yumuşak ve hafif bir hamur elde edilene kadar yoğurulur. Ve üzeri kapatılarak en az 1 saat mayalanması için dinlenmeye bırakılır.
Mayalanan hamur tezgaha alınır, 8 parçaya bölünür, yuvarlanarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir ve üzeri kapatılarak yarım saat kadar daha tepside mayalanmaya bırakılır.
Diğer taraftan bir kaseye 1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı süt ve 1 çay kaşığı üzüm pekmezi ilave edilerek karıştırılır.
Mayalanan hamurların üzerine karışım bastırmadan sürülür ve üzerine susam serpilir.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirilir (benim fırında 15-20 dakika arası sürdü).
8 adet fazla ise buzdolabı poşetine koyarak buzlukta saklayabilir daha sonra tüketebilirsiniz.
Hazır Kekten Tiramisu
Hazır Kekten Tiramisu? Hazır Kekten Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hazır kahve
hazır pandispanya
kakao
labne
su
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet hazır pandispanya keki ya da hazır tiramisu keki
2. 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
1 adet yumurta
200 gram labne peynir i (1 paket)
1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
3/1 arada hazır kahve
Kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebi için şeker, un, süt ve yumurta çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Kaynadıktan sonra altı kapatılarak ılımaya bırakılır.
15dk kadar bekleyip ılındıktan sonra labne peyniri ilave edilip mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
Diğer taraftan sıcak su içinde hazır kahve çözdürülerek hazırlanır ve hafif soğuması beklenir.
Servis tabağına pandispanya kekinin bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatılır.
Üzerine kremanın yarısı ilave edilip kalan kahve ile üst kat da ıslatıldıktan sonra ikinci kat kapatılır.
Kalan krema pastanın üzerine dökülerek pastanın üzeri ve kenarları güzelce kapatılır.
Son olarak pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpilir.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir. …
Sulu Kek
Sulu Kek? Sulu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
portakal kabuğu
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
2. 5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
3 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
İsteğe göre portakal kabuğu rendesi ve damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker beyazlayana kadar çırpılır.
Ardından sıvı yağ ve su eklenir.
Un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edildikten sonra istenirse portakal kabuğu rendesi ve damla çikolata eklenir.
Damla çikolata eklenecek olursa unlanarak karışıma eklenmelidir.
Yağladığımız kek kalıbına karışımın yarısını döküp, kalan yarısına da kakaoyu ekleyip kalıba dökeriz.
175 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirilir. Göz hakkınızı helal ediniz.
Öğrenci İçin Şipşak Tatlı
Öğrenci İçin Şipşak Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
nero
nişasta
oreo
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Negro veya oreo bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için süt
Hindistan cevizi
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp kıvam alıncaya dek karıştırılır.
İstenilen kase veya kaplara dökülür.
Yarıya kadar muhallebi üstüne ıslatılmış bisküvi ve tekrardan muhallebi dökülür ve soğumaya bırakılır.
Soğuyan muhallebiler kalıptan çıkartılarak Hindistan cevizine bulanarak çikolata sosu ile süslenir. Şimdiden herkese
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
salça
soğan
süt
toz biber
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yufka
Yarım kilo ıspanak
1 soğan
1 kaşık salça
Toz biber bir tutam
1 çay kaşığı tuz
Zeytin yağı
Süt 1 su bardağı
Yumurta 1
Yoğurt 1 kaşık

Hazırlanışı:
Önce ıspanağı doğrayıp tavada pişirelim.
Suyunu çektikten sonra yağını,salçasını,soğanı, baharatını dökelim.
Karıştırıp kokusunu verince kapatalım.
Yufkaların sosunu hazırlayalım.
Süt, yağ, yumurta yoğurt çırpalım.
Yumurtanın sarısı dışına yufkanın kenarını biraz katlayıp ıspanağı her yerine serpelim çok koymayalım.
Baştan sarmaya başlayalım. Tepsi yağlayıp yuvarlayarak sırayla diğer yufkaları da yapıp 180 derecede pişirelim.Altı üstü kızarınca çıkaralım.