mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bal Kabağı Salatası
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Bal Kabağı Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Tavuk Yemekleri
Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
45 g küp doğranmış bal kabağı
1 soğan
240 g kemiksiz tavuk eti
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1 yemek kaşığı pekan cevizi
60 g karışık yeşillik
40 g kurutulmuş kızılcık
1 yemek kaşığı balzamik sirke
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Tarçın
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Sosu için, balzamik sirke, zeytinyağı, tarçın, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
2. Küp doğranmış bal kabağı ve iri doğradığınız soğanları sosa ilave edip karıştırın.
3. Karışımın fazla sosunu süzüp bir döküm tencereye alın.
4. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 5-6 dakika pişirin.
5. Kalan sosu bir fırça yardımıyla kuşbaşı tavuk etlerinin üzerine sürün.
6. Tavuk etlerini iki santim kalınlığında doğrayıp fırındaki sebzelerin yanına ilave edin.
7. Tavuk etleri ve sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 18-20 dakika pişirmeye devam edin.
8. &nbsp;Tavuk etli sebzeleri fırından alın.
9. Üzerlerine akçaağaç şurubu sürüp pekan cevizi serpin.
10. Tekrar fırına verip 3-4 dakika daha pişirin ve fırından alın.
11. İri doğradığınız karışık yeşillikler ve kurutulmuş kızılcığı bir servis tabağına alın.
12. Tavuk etli sebzeleri yeşilliklerin üzerine ilave edin.
13. Kalan sirkeli sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Hatay Usülü Tavuklu Döğme (Aşür)
Hatay Usülü Tavuklu Döğme (Aşür)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
dövme
karabiber
kimyon
margarin
soğan
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet tüm tavuk
2. 5 su bardağı dövme
2 adet soğan
2 yemek kaşığı biber salçası normal acılı
Tuz
Karabiber
Kimyon
50 gr margarin
Tereyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak 1 adet tüm tavuk düdüklü tencerede haşlanır. Benim tavuk yaklaşık 40 dk da haşlandı.
Dövme tavuk haslanana kadar suda bekletilir. Ara ara suyu değiştirilir.
Pişen tavuk ayrı bi yerde didiklenir.
Tenceredeki tavuk suyuna dövme koyulur.
Tavuk suyu az gelirse normal su eklenebilir.
Didiklenen tavuğun üzerine soğan doğranır salça eklenir.
İsteğinize göre karabiber,tuz,kimyon koyulur.
Bu aşamada isteğe göre az birşey göz kararı sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeler avcarlanır ve dövmenin üzerine eklenir.
Margarin eklenir düdüklüde orta ateşte 25 dk piştikten sonra birazda ağzı açık olarak tahta kaşıkla ezilecek şekilde karıştırılır ve pişirmeye devam edilir.
Tavuk etleri içinde liğme liğme olacak.
Kıvamı koyulaşan dövmenin altı kapatılır.
Servis için tabağa alınır.
Küçük bir tavada üzeri için tereyağı yakılır ve kimyon eklenir.
Sıcak olarak servis edilir. Not; benim kullandığım dövme kolay piştiği için pişirme sürelerinde farklılık olabilir bunu kendi malzemenize göre ayarlayın.
Kahvaltılık Enfes Peynirli Kaşık Dökmesi
Kahvaltılık Enfes Peynirli Kaşık Dökmesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
maydanoz
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı beyaz peynir
1 avuç dolusu maydanoz
1 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurtayı alıp çırpıyoruz, içine yoğurt ve sıvı yağı katıp karıştırıyoruz.
Peyniri, doğradığımız maydanozu, kabartma tozunu, tuzu ve unu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Tavayı hafif yağlıyoruz, bir yemek kaşığı hamurdan tavaya koyup orta ateşte arkalı önlü pişiriyoruz.
Dondurmalı İrmik Helvası
Dondurmalı İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
margarin
sade dondurma
dondurma
şeker
su
süt
toz antep fıstığı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı irmik
100 gram margarin
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı su
Sade dondurma
Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti için malzemeleri tencere alıp şeker eriyince kadar karıştırıyoruz.
Şerbet ısınınca altını kapatıyoruz,soğuması için kenara alıyoruz.
Bir tencereye margarini koyup eritiyoruz.
Daha sonra irmiği koyup tahta kaşıkla renk alana kadar karıştırıyoruz.
Yaklaşık 10-15 dk kavurdum ben. daha sonra yavaş yavaş şerbeti ekleyip sürekli karıştırıyoruz.
Şerbet çekince havlu kağıt ile helvamızı kapağını kapatıp 10dk dinlenmeye bırakıyoruz.
Fincanın tabanına streç film koyarak yarısına helva sonra dondurma tekrar helva koyarak 3kat yapmış oluyoruz.
Dikkatlice ters çevirip üzerine Antep fıstığı serpiştirerek servis ediyoruz.
Tam Kıvamında Aşure (Videolu)
Tam Kıvamında Aşure (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
buğday
ceviz
fındık
haşlanmış fasulye
fasulye
haşlanmış nohut
hindistan cevizi
incir
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
mısır nişastası
nişasta
nar
pirinç
su
süt
tarçın
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre sıcak su
1 su bardağı buğday (ıslatılacak)
1 kase haşlanmış fasulye (300 gr)
1 kase haşlanmış nohut
1 çay bardağı pirinç
1/2 (yarım) kase kuru kayısı
1/2 (yarım) kase kuru üzüm
1/2 (yarım) litre süt (500 ml)
3 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
Nar
Ceviz
Fındık
İncir
Tarçın
Antep fıstığı
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
1 litre sıcak suda 1 su bardağı ıslatılmış buğday, 1 kase haşlanmış fasulye (300 gr), 1 kase haşlanmış nohut ve 1 çay bardağı pirinci 15 dakika pişiriyoruz.
1/2 kase kuru kayısı, 1/2 kase kuru üzümü ekleyip 5 dakika pişiriyoruz. Ardından 1/2 litre sütü (500 ml) ekleyip 5 dakika pişiriyoruz.
3 su bardağı toz şeker ekleyip 10 dakika pişiriyoruz. Arzunuza göre şekeri arttırıp azaltabilirsiniz.
2 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme) ile 1 çay bardağı sütü (100 ml) ayrı bir kasede iyice çırpıp aşureye yavaş yavaş ekliyoruz.
Toplamda 40-45 dakikada aşuremiz hazır oluyor.
Akşamdan 1 su bardağı buğdaya üzeri geçecek kadar su ekliyoruz. Islattığımız buğdaylar sabaha kadar şişmiş oluyor.
Sabah kısık ateşte yarım saat pişirdiğimiz buğday aşure için hazır oluyor. (1 su bardağı buğday ıslatılmış haliyle aşağı yukarı 2 su bardağı buğday haline geliyor. ).
Önceden haşlayıp buzluğa koyduğumuz fasulye ve nohutu kullandık. Arzu ederseniz hazır konservede kullanabilirsiniz.
Bir saat önce sıcak suda ıslattığımız pirinci aşurede kullandık.
Üzeri için bu mevsimde maalesef nar bulamadık. Bizce aşurenin olmazsa olmazı nar bahçemizdeki mini narlarımızı kullandık.
Tel Şehriye Pilavı
Klasik pilav çeşitlerinden sıkılanlar için oldukça kolay ve lezzetli bir tarif.
Kategori: Şehriye Pilavı Tarifleri
Etiketler: Şehriyeli Pilav Çeşitleri
Tencerede Pişen Pilavlar
Türk Mutfağı Pilavları
Tereyağlı Pilav Tarifleri
Pratik Pilav Hazırlıkları

Malzemeler:
1,5 su bardağı tel şehriye
1/2 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2,5 su bardağı sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:
Tel şehriye pilavı yapmak için ilk olarak yarım çay bardağı pirinci sıcak su içinde yarım saat kadar bekletin. Ardından yıkayıp, süzün.
Daha sonra orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, eritin. Yağın üzerine 1 buçuk su bardağı tel şehriye ekleyip, hafifçe kahverengi olana kadar kavurun.
Ardından kavrulmuş şehriyelerin üzerine yarım çay bardağı suyu süzülmüş pirinçleri koyup, 2 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra üzerlerine 2 buçuk su bardağı kaynar su ya da tavuk suyu dökün. Tuz ekleyip, karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde suyunu çekene kadar pişirin.
Tel şehriye pilavı piştikten sonra ocaktan alıp, üzerine kağıt havlu serin. 10 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık Patates Tava
Kahvaltılık Patates Tava? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber
dolmalık biber
domates
kekik
kimyon
kırmızı biber
patates
sıvı yağ
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 adet patates
2 biber (Ben dolmalık biber kullandım)
1 domates
1 yemek kaşığı sıvı yağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı biber
Kimyon
Kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri yıkayıp küp küp doğrayalım. İnce kabuklu olanları soymadım.
Tavamızı ısıtalım ve yağları koyalım.
Patatesleri ekleyip karıştırmadan 5 dakika orta ateşte kızartalım.
Sonrasında karıştıralım.
Kızarmayan tarafı da 5 dakika kızartıp halka doğranan biberleri ve baharatları ekleyelim.
Biberler sönünce domatesi rendeleyip tuzunu atalım.
Sarımsak olmadığından koymadım koyarsanız da çok lezzetli olur.
Çilek Ve Pancarlı Smoothie
Çilek Ve Pancarlı Smoothie? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
buz
çilek
kırmızı pancar
pancar
limon suyu
maydanoz
yoğurt
zencefil
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 gram kırmızı pancar (haşlanmış)
1 yemek kaşığı limon suyu
100 gram çilek
100 gram yoğurt
1 tutam maydanoz
10 gram taze zencefil
İsteye göre buz

Hazırlanışı:
Önceden haşlanan kırmızı pancarların kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın.
Çilekleri ortadan ikiye kesin. Yoğurdun suyunu süzün.
Taze zencefili kabuğunu soyup küçük doğrayın.
Yoğurt, çilek, zencefil, maydanoz yaprakları, limon suyu, kırmızı pancarları blender kabına alın.
Tüm malzemeyi sıvı hale gelip pütürsüz bir hal alana kadar blenderdan çektirin. Bekletmeden servis edin. Arzuya göre buzları ekleyebilirsiniz.
Teremyağlı Zerdeçallı Tavuk Çorbası
Teremyağlı Zerdeçallı Tavuk Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
su
tavuk but
tavuk eti
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
teremyağ
margarin
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet tavuk butu
1 yemek kaşığı teremyağ
Yarım çay bardağı tel şehriye
Yarım tatlı kaşığı zerdecal
2, 5 su bardağı tavuk suyu
2, 5 su bardağı normal su
Tuz
1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Tavuk butlarını yıkayıp tencereye koyalım ve su ile haşlayalım.
Ayrı bir tencereye 1 kaşık tereyağını koyalım ve eritelim.
1 yemek kaşığı unu ilave edip 1 dakika kavuralım.
Tavuk suyu ve normal suyu ekleyip kaynatalım.
Kaynayınca tel şehriye ve didiklenmiş tavuk etini ekleyelim. Kaynayıp şehriyeler yumuşayıncaya kadar kaynatalım.
Daha sonra zerdeçalı ve tuzunu ekleyip iki üç dakika kadar daha kaynatalım. Çorbamız hazır. İsteyen çok az sarımsak ilave edebilir
Portakallı Tart Kek
Portakallı Tart Kek? Onlarca kişinin defterindeki Portakallı Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krema
nişasta
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
Yarım paket Krema
1 paket vanilya
1, 5 taze sıkılmış portakal suyu
Yarım bardak su
3 yemek kaşığı şeker
2 silme yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çarptıktan sonra kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.
Yağlanmış tart kalıbına döküp 170 derecede pişirin.
Muhallebisi için Krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip ocakta göz göz oluncaya kadar pişirin.
En son vanilya ve kremayı ekleyin, muhallebimiz hazır.
Portakal sosu için taze sıkılmış portakal suyu, su, şeker ve nişastasını çırpıp ocakta kaynayıncaya kadar çırpın.
Fırından çıkan ve ilk sıcağı giden kekin üzerine önce muhallebiyi en üste portakallı sosu döküp, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Teremyağlı Cupta Kekli Puding
Teremyağlı Cupta Kekli Puding? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kakao
kek parçaları
nişasta
pasta süsü
sade krem şanti
krem şanti
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket kakao
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı teremyağ
Kek parçaları
Sade krem şanti
Damla çikolatası
Pasta süsü

Hazırlanışı:
Öncelikle pudingimizi hazırlayalım, süt, toz şeker, kakao, un, nişastamızı koyup karıştıralım.
Kısık ateşte pişirelim pişen pudingimizin üzerine nefis teremyağımızı ve vanilyamızı da ekleyip bir güzel karıştırdıktan sonra ocağımızın altını kapatabiliriz.
Servis yapacağımız cupların yarısını puding ile doldurup üzerine küçük parçalar haline getirdiğimiz keklerden ekleyip üzerine tekrar puding koyuyoruz.
Son olarak hazırladığımız sade krem şanti ekleyip damla çikolatası ve pasta süsü ile süsleme yapabiliriz. Herkese
Galeta Unlu Tatlı
Şerbetle ıslatılan keki ve üstündeki muhallebisiyle fark yaratan bu tatlı tarifi sadece mutfağınızdaki malzemelerle bir araya getirmenizi bekliyor!
Kategori: Tatlı
Etiketler: galeta
unlu
tatlı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
1/2 çay bardağı Hindistan cevizi
2 su bardağı su
2 damla limonun suyu
3 su bardağı süt
2 kahve fincanı tam buğday unu
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Kekini hazırlamak için; yumurtaları ve şekeri köpük kıvamına gelene dek bir mikser yardımıyla çırpın.
Ardından içerisine sıvı yağ, galeta unu, ceviz, hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip, güzelce karıştırın.
Hazırladığınız karışımı dibini yağladığınız kare bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika boyunca pişmeye bırakın.
Şerbeti için; su ve şekeri bir tencerede güzelce karıştırıp ocağa alın. Kaynamaya başlayınca altını kısın, 5 dakika daha kaynatın ve içerisine limon suyunu ilave edin. Ardından altını kapatın ve soğuması için bir kenara alın.
Muhallebisi için; süt, un, şeker ve nişastayı bir tencereye alıp güzelce karıştırın. Ocağın altını açın ve kaynaya dek karıştırmaya devam edin. Muhallebi koyulaşıp, kaynamaya başlayınca içine vanilyayı ekleyin ve altını kapatın ve ılıklaşmasını bekleyin.
Ilıklaştıktan sonra içine toz krem şantiyi ekleyip, bir mikser ile güzelce çırpın.
Kek piştikten sonra fırından alın ve kek sıcakken üstüne soğumuş olan şerbeti dökün. Kek şerbeti emdikten sonra üstüne hazırladığınız muhallebiyi güzelce yayın ve tüm üstünü Hindistan cevizi ile kaplayın.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Kremalı Tavuklu Ve İstiridye Mantarlı Makarna
Kremalı Tavuklu Ve İstiridye Mantarlı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
dereotu
fesleğen
hardal
istiridye
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
köri
makarna
mantar
maydanoz
sarımsak
sıvı krema
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk pirzola
tereyağı
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket makarna
2 adet tavuk göğsü veya tavuk pirzola
İstenilen miktarda istiridye mantar
3 adet yeşil veya kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 kutu krema
1 yemek kaşığı hardal
Dereotu
Maydanoz
1 er çay kaşığı köri, zerdeçal, karabiber
1 er tatlı kaşığı fesleğen ve kekik
Tuz
Yarım yemek kaşığı tereyağı
1 veya 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Makarna haşlanır.
Geniş bir tavaya yağ, tavuk, biber, mantar ve sarımsak tuz ve karabiber eklenir ve tavuklar kızarana kadar pişirilir.
Sonra krema ve hardal eklenir.
Baharatlar eklenir ve pişirilir. Eğer krema koyu gelirse çok az süt eklenebilir.
Krema piştikten sonra ince kıyılmış dereotu ve maydanoz eklenir.
Tava olacaktan alınır ve üzerine haşlanmış ve süzülmüş makarna eklenir ve sosla iyice karıştırılıp servis edilir.
Muzlu Çikolatalı Atıştırmalık
Tatlı krizlerinizi daha kontrollü yönetmenizi sağlayacak bir atıştırmalık o. Evde tatlı yok ise bu 3 malzemeli muzlu çikolatalı atıştırmalık size göre.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: muzlu
çikolatalı
atıştırmalık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet muz
2 yemek kaşığı fındık ezmesi
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Muzlar küp küp doğranır.
Fındık ezmesi eklenir karıştırılır.
1 yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıt üzerine toplar halinde konulur, 10 dakika dondurucuda sertleştirilir.
Benmari usulü eritilen çikolataya bulanır.
Çikolatalı Puding
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Çikolatalı Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 ml s&uuml;t
2-3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 gr vanilin
Fındık

Hazırlanışı:
1. B&uuml;t&uuml;n malzemeler tencerede p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar karıştırılır.
2. &nbsp;Ocağa alınarak pişirilir.
3. Kaynadıktan sonra 5-6 dakika daha pişirilir.
4. Kalıplara b&ouml;l&uuml;n&uuml;r.
5. Soğuduktan sonra fındık ile servis edilir.
Yoğurt Tatlısı
Yoğurtlu, az yağlı ve irmik oranı una göre daha fazla olan yumuşacık keki ile revani benzeri şerbetli tatlı tarifi yoğurt tatlısı, sofraların vazgeçilmezi.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: yoğurt
tatlısı
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1,5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
4 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetini hazırlayın. Bir tencereye şerbeti için gerekli olan şeker ve suyu alın ve şeker eriyene dek karıştırdıktan sonra ocağın altını açıp, kaynaya dek ara ara karıştırın. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra içine limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Keki için yumurtaları bir kaba kırın ve üstüne toz şekeri ekledikten sonra bir mikserle şeker eriyene dek yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.
Ardından içine yağ, <span class="il">yoğurt</span>, limon kabuğu rendesini ekleyip elinizle karıştırın ve un, irmik, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip, keke kıvamına gelene dek karıştırın.
Yağlanmış bir borcama kek karışımını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana dek 25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan <span class="il">tatlıyı</span> dilimleyin ve sıcak <span class="il">tatlının</span> üstüne soğuk şerbeti dökün.
Şerbeti çekip, oda ısısına gelen <span class="il">tatlıyı</span> cevizle süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 333 kalori
Kakaolu Enerji Topları
Kakaolu Enerji Topları? Kakaolu Enerji Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
badem
ceviz
gün kurusu
hurma
kakao
kayısı
keçiboynuzu
ruşeym
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 gün kurusu kayısı
2 hurma
2 ceviz
3 badem
1 çay kaşığı ham kakao yada 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu
1 çay kaşığı ruşeym (eklenmeyebilir)

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini rondodan geçirin.
Elinizle şekil verin.
En son kakaoya bulayın.
Sarımsaklı Köfte
Sarımsaklı Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Sarımsaklı Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
acı sos
domates
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
marul
orta yağlı kıyma
kıyma
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
700 gram orta yağlı kıyma
3 diş sarımsak ezilmiş
3 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı soğuk su
Domates
Soğan
Marul
Acı sos

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına kıymayı alalım üzerine sıvı yağ hariç bütün malzemeyi ekleyelim, elimizle bir 5 dakika yoğuralım.
Buz dolabında 10 dakika dinlendirin, daha sonra yumurta büyüklüğünde parçalar yapalım elimizle yuvarlak şekil verelim bastırarak inceltelim bütün köfteleri sayını şekil verelim.
Tavayı ocağa alın üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ısınınca köfteleri dizelim kısık ateşte arkalı önlü kızartalım bütün köfteleri aynı şekilde kızartalım.
Ekmeğin arasını açalım acılı sos arasına köfteleri ekleyelim üzerine soğan, domates, marul ekleyin üzerine acılı sos ekleyin köfte ekmeğiniz hazır.
Serinleten Yaz Tatlı
Serinleten Yaz Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki Serinleten Yaz Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dondurma
fındık
fıstık
limon
şeftali
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet şeftali
8 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
2 damla limon
Dondurma
Fıstık, fındık

Hazırlanışı:
Şeftalileri soyarak ortadan ikiye ayrılarak çekirdeği çıkarılır.
Soyulan şeftali kabuklarıyla birlikte bir tencereye dizilir.
Her yarım şeftali için 1 yemek kaşığı üzerine eklenir.
1 bardak su da eklenerek kısık ateşte kapağı yarım şekilde yumuşayana kadar pişirilir.
Sıcağı geçtikten sonra buzdolabına yaklaşık 2- 3 saat soğumaya bırakılarak dondurmayla ve şerbeti eşliğinde servis edilir.
Tahinli Kurabiye (Siyez Unlu)
Tahinli Kurabiye (Siyez Unlu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
şeker
tahin
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı şeker
1/2 (yarım) su bardağı tahin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 4, 5 su bardağı)

Hazırlanışı:
Şeker ve zeytinyağı karıştırılır.Tahin eklenir.
Un ve kabartma tozu ilave edilir.(Un kontrollü bir şekilde eklenir çünkü siyez unu ile beyaz unun ölçüsü farklı)
Hamurdan küçük parçalar alınıp şekillendirilir.
İsteğe bağlı üzerine fındık/ceviz/ badem konuşarak un serpilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
180 derecelik fırında üzeri yaklaşık 20-25 dk pişirilir. Not: Kurabiyeler sıcakken hareket ettirilmemeli. Aksi takdirde dağılacaktır. İyice soğuması beklenmelidir.
Küre Böreği
Küre Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Küre Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet dürümlük yufka (İnce mayasız olan yufkadan)
4 adet patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kuru soğan
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Hazırlanışı:
Önce iç malzemeyi hazırlayalım.
Patatesleri haşlıyoruz ve eziyoruz.
Yemeklik doğradığımız kuru soğanı, yağda kavurup patateslerin üzerine döküyoruz.
Karabiber, pul biber, tuz, ilave edip karıştırıyoruz. iç harcımız hazır.
Yufkayı düz bir zemine seriyoruz.
Resimde görüldüğü gibi altı adet, uzun şeritler kesiyoruz.
Kenar kısmına patatesli iç malzeme koyuyoruz.
Sonra resimde görüldüğü gibi üçgen şekilde katlıyoruz.
Yapışmaz bir tava kullanıyoruz ( seramik teflon olabilir)
Böreğin bir yüzüne yarım tatlı kaşığı sıvı yağ, diğer yüzüne de yarım tatlı kaşığı sıvı yağ döküp, her iki yüzünü de hafif kızartıyoruz.
Yağ miktarını artırmak isterseniz damak tadınıza göre ayarlayın.
Servis önerim sıcak sıcak servis yapılmasıdır
Sıcak tüketildiği zaman çıtır çıtır ve hafif oluyor Servis tabağına alıyoruz
Heftebecer
Kolay hazırlanan, bol vitaminli, sağlıklı, hafif ve tam yaza uygun bir tarifle karşınızdayız. Neyiniz varsa alın, bir tepsiye dizelim, olsun bitsin!
Kategori: Tavuk
Etiketler: heftebecer
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet organik tavuk
3 adet patates
3 adet domates
3 adet patlıcan
2 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet erik
100 gram tereyağı
1/2 demet fesleğen
1/2 demet dereotu
1/2 demet kişniş
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Tavuğu parçalara ayırın, sebzeleri halka şeklinde doğrayın, yeşillikleri de küçük doğrayın.
Bir tepsinin içine ilk olarak soğanları, sonra tavuk etlerini daha sonra diğer sebzeleri, en üst katta domatesleri sırayla kat kat dizin.
Baharatları, erikleri, yeşillikleri ve tereyağını ekleyerek kapağını kapatın ve kısık ateşte 40-45 dakika pişmeye bırakın. Afiyetler olsun!