mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kurabiye
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
esmer şeker
havuç
kabartma tozu
kakule
nişasta
şeker
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta
zencefil
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı toz şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
100 gram yumuşak terem yağı
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket dr oetker baharatlı tarçın
Kakule, zencefil karışımlı esmer şeker yoksa 1 tatlı kaşığı tarçın
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle havuçları rendenin ince tarafı ile rendeleyelim.
Ardından karıştırma kasenin içine önce oda ısısında yumuşak margarini bırakalım.
Ardından toz şekeri, sıvı yağı, yumurtayı, vanilya, kabartma tozunu,baharatlı esmer şekeri bırakıp yoğuralım.
Ardından çok ince rendelenmiş havuçları bırakalım.
Unumuzu kulak memesi yumuşaklığında olucak şekilde kontrollü bırakıp kurabiyemizi yoğuralım.
Ardından kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içimizde yuvarladıktan sonra cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
En son kurabiyelerimizin üzerine toz şeker serpelim.
Önceden ısıtılmış fanlı fırında 170 derecede 20 ile 25 dakika arası kontrollü pişirelim.
Pişen kurabiyelerimizi servis tabağına dizin.
Girit Ezme
Girit ezme tarifi, bol Antep fıstığı içi, üç çeşit peynir karışımı ve kuru baharatlar ile hazırlanıyor. Kavunla servis ediliyor. İnsanı mutlu ediyor.
Kategori: Meze
Etiketler: girit
ezme
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gram Erzincan tulum peyniri
100 gram ezine koyun peyniri
100 gram balıkesir lor peyniri
10 gram kekik
10 gram nane
75 gram Antep fıstığı
3 gram taze çekilmiş tane karabiber
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
4 dilim kavun

Hazırlanışı:
Aroma ve tat zenginliği adına üç peynirden hazırlanan Girit ezme için; Erzincan tulum, Ezine koyun ve Balıkesir lor peynirini bir karıştırma kabına alın.
Kabuklarını ayıkladığınız Antep fıstığı içlerini mutfak robotunda toz haline getirin.
Toz Antep fıstığı, taze çekilmiş tane karabiber, nane ve kekik ilavesiyle peynir karışımını yoğurun.
Kıvam alıp toparlanması için sızma zeytinyağı katıp karıştırın.
Bir dondurma kaşığı ya da yuvarlak bir kalıp kullanarak iri peynir topları hazırlayın.
İri dilimler halinde kestiğiniz kavunlardan peynir toplarıyla aynı büyüklükte olacak şekilde yuvarlak kavun parçaları çıkartın.
Servis tabağına aldığınız peynir topları üzerine kavun parçalarını oturtun. Arzuya göre üzerlerine zeytinyağı gezdirip, bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Çınarcık Kurabiyesi
Ev yapımı Çınarcık Kurabiyesi tarifi, pratik ve lezzet dolu olmasıyla gönülleri kazanacak. Evlerinizden bu tarifi eksik etmeyin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: çınarcık
kurabiyesi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet portakalın suyu
4,5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı fındık kırığı

Hazırlanışı:
Derin bir kase içerisinde; Un, karbonat, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
Üzerine ayçiçek yağı, yumurta, toz şeker ve yoğurdu ekleyin.
Daha sonra portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini de ekleyin. Spatula yardımıyla hiç un gözükmeyene kadar karıştırın.
Elinizle yuvarlak şekil verdiğiniz hamurları fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı, toz şeker ve fındık serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Çınarcık kurabiyesi hazır.!
Havuçlu Yoğurtlu Pancar Mezesi
Havuçlu Yoğurtlu Pancar Mezesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
ev yoğurdu
havuç
kabak çekirdeği
maydanoz
mayonez
pancar
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4-5 adet orta boy pancar
2 adet havuç
Yarım fincan zeytinyağı
Tuz
1 kase susuz ev yoğurdu veya süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
5-6 tane ceviz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Kabak çekirdeği içi vb.
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Pancarı ve havucu soyun,rendeleyin.
Zeytinyağ ile tavada beş dakika kadar soteleyin.
Kenara alın soğusun.
İçine yoğurt sarımsak ve mayonezi ekleyip iyice karıştırın.
Yağda cevizleri hafif kızartıp üzerine ekleyin,dilerseniz kabak çekirdeği içi file badem vb, ve maydanoz ile süsleyerek servis edin.
Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar? Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
domates
enginar
garnitür
incik
karabiber
kimyon
kuşbaşı tavuk
tavuk eti
limon
pul biber
sarımsak
soğan
su
toz biber
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
12 adet enginar
4 adet kuşbaşı tavuk incik
1 kavanoz garnitür
1 soğan
2 diş sarımsak
1 domates
Karabiber
Pulbiber
Kırmızı tozbiber
Kimyon
Tuz
Zeytinyağ
1 tepeleme kaşık un
Yarım limon
Sıcak su

Hazırlanışı:
İlk önce enginarlarımızı limonlu su ile başlıyoruz.
Ben poşetindeki su ile başladım yeterli geldi suyu çatalla kontrol ederek başlayalım lütfen.
Enginarlar haşlanırken iç harcımızı hazırlayalım.
Tavamızı ocağa alalım ve altını açıp kızdıralım etlerimizi tavaya dökelim.
Suyunu çekene kadar pişirelim soğanı ve sarımsağı doğrayıp ekleyelim.
1 adet domatesi de doğrayıp ekleyelim en son garnitürü ekleyip karıştıralım.
Baharatları ilave edelim ve ocağın altını kapatalım.
Borcama enginarlarımızı dizelim.
İç harcımızdan içlerine pay edip dolduralım.
1 kase içine zeytinyağ ve unu koyalım.
Güzelce çırpalım ve sıcak su ilave edip karıştıralım çok az tuz ilavesi yapalım, yarım limon sıkalım ve borcamın içine dökelim.
Yağlı kağıdı suyla yıkayalım borcamın üzerine ıslak bir şekilde yayalım.
Etlerimiz kurumasın diye yaptım ben bu şekilde 180 derece fırında 15- 20 dakika pişirelim.
Suyu yemeğin suyu koyulaşınca yeterli olur yapacak olanlara kolay gelsin sevgiyle kalın hoşçakalın.
Tavuk Ciğeri İle Nefis İç Pilav
Tavuk Ciğeri İle Nefis İç Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
dolmalık fıstık
karabiber
kuş üzümü
pirinç
şeker
sıvı yağ
su
tarçın
tavuk ciğeri
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket tavuk ciğeri (350 gr)
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı haşlanmış ciğerin suyu
1 su bardağı su
1 avuç kuş üzümü
1 avuç dolmalık fıstık
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Ciğeri bol suda yıkayıp, iyice temizleyelim ve bol suda haşlayalım.
Haşlanmış ciğerleri küçük küçük doğrayalım.
Diğer yandan bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyup fıstıkları kavuralım.
Kavrulmuş fıstıkların üzerine sıcak suda bekletilmiş pirinci süzüp ekleyelim.
Ardından sırasıyla ciğer ve suda bekletilmiş kuş üzümünü ekleyip, bir iki defa karıştıralım.
Haşladığımız ciğerin suyundan 2 su bardağı ve 1 su bardağı suyu ekleyelim.
Tencerenin kapağını kapatıp kaynatalım.
Pilavımız suyunu çekerken tuz, şeker, tarçın ve karabiberi ekleyelim ve ocağın altını kısalım.
Pirinçler suyunu çekince, tencereyi ocaktan alıp demlenmeye bırakalım.
Ispanaklı Lazanya Birde Böyle Deneyin
Ispanaklı Lazanya Birde Böyle Deneyin? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
domates sosu
havuç
ıspanak
karabiber
labne
lazanya
mantar
pul biber
sarımsak
sıvı krema
soğan
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
600 gram haşlanmış ve pürelenmiş ıspanak
7 orta büyük, küp doğranmış mantar
1 büyük küp doğranmış soğan
1 dis ezilmiş sarımsak
2 büyük rendelenmiş havuç
Yarım paket labne peyniri
Tuz, karabiber, pul biber
Zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
500 gram domates sosu
150 gram sıvı krema
Tuz, karabiber
16 adet Lazanya hamuru

Hazırlanışı:
Tencereye zeytinyağını döküp ısıtalım.
Isınan zeytinyağına küp doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından mantarları, havuçları ve ıspanak püresini ekleyin.
3 dakika orta ateşte kavurun.
Daha sonra labne peynirini ve baharatlarını ekleyip labne peyniri eriyip harç koyu kivam alana kadar pişirin.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritelim ve unu ilave edelim.
Kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım.
Domates sosunu ve hemen ardından sıvı kremayı, sarımsağı ve baharatları ilave edip 5 dakika kaynatılım. Pişen harçlarımızı ocaktan alalım.
Borcama sırasıyla önce biraz domates sosu, üstüne ıspanaklı harç ve üzerine borcamınızın boyutuna göre bir kaç lazanya hamuru yerleştirin. Bu işlemi iç harcınız bitene kadar tekrarlayın. En üste kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Mısır Ekmeği
Mısır Ekmeği? Mısır Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaymak
mısır unu
un
tam buğday unu
buğday unu
tuz
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı mısır unu
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı kaymak
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Aldığı kadar tam buğday unu
Tuz
Yarım paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Tüm malzeme karıştırılır, hamur cıvık olursa tam buğday unu eklenir.
Üzerine çatalla şeritler çizilir ve 200 derece de üstü kızarana kadar fırında pişirilir.
Kahvaltılık Peynir Kızartması
Kahvaltılık Peynir Kızartması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
çörek otu
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
kekik
nane
pul biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kase beyaz peynir
Yarım kase kaşar peyniri
3 yemek kaşığı un
Çörekotu
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Nane
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta

Hazırlanışı:
Peyniri çatalla ezip rendelenmiş kaşarı da ekliyoruz.
Baharat ve unu da ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlıyoruz.
Önce una sonra yumurtaya en son galeta ununa bulayıp, orta ateşte kızartıyoruz.
Fırında Yoğurt Soslu Tavuk Göğüs Eti
Fırında Yoğurt Soslu Tavuk Göğüs Eti? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
karabiber
kekik
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kemiksiz tavuk göğüs eti
4 yemek kaşığı sulu yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak (rendelenecek)
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini iyice yıkayalım küçük küçük doğrayalım. Sosu için tüm malzemeyi bir kaba alıp karıştıralım.
Etleri hazırladığımız bu sosa katıp iyice harmanlayalım. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25 dk kadar pişirelim.
Siyah Erikli Salata
Farklı lezzet arayanlar için lezzet ve pratiklik dolu bir bir tarifimiz var! Siyah erikli salata tarifi. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Salata
Etiketler: siyah
erikli
salata
Porsiyon: 4

Malzemeler:
300 gram tavuk göğsü
2 adet yumurta
100 gram ceviz içi
2 adet orta boy patates
24 adet siyah erik
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı ekşi krema
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Önce tavuk göğsü tuz atılarak haşlanır. Yumurta ve patates de ayrı ayrı haşlanıp temizlenir.
Yumurta ve patatesi rendeleyerek bir kaba alın, cevizi rondodan gecirip dökün.
Üzerine tavuk göğsünü didikleyip dökün. Başka bir kapta, mayonez ve ekşi kremayı karıştırıp, tuz, karabiber ekleyin.
Salatamızın üzerine dokun ve iyice karıştırın.
Sonra siyah eriklerin başından keserek küçük kaşık yardımıyla ıçlerıne doldurun ve üzerine badem ezmesi serpin.
Fırın Poşetin De Kızarmış Tavuğum
Fırın Poşetin De Kızarmış Tavuğum? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
bütün tavuk
tavuk eti
karabiber
kırmızı biber
salça
su
tuz
yağ
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
1 adet fırın poşeti
1 yemek yasağı salça
Az yağ
1 kaşık yoğurt
1 çay kaşığı bul biber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak sosumuzun tüm malzemelerini katıp tavuğun üzerine sürüyoruz.
Ayriyetten fırınımız 200 derecede istiyoruz fırın poşeti mızı 1 tatlı kaşığı un ile her yerine yediriyoruz
Sonra soslu tavuğumuzu göğüs kısmı üste gelecek şekilde poşete koyup ağzını iyice bağlıyoruz.
Üzerini iğne yada kurdan ile en aşağı 8 kere delik açıyoruz ve ısınmış fırınımıza koyuyoruz piştikten sonra AFİYETLE YİYEBİLİRSİNİZ:)
Yağlı Gevrek
Çıtır çıtır yağlı gevrek tarifi! Evde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz en kolay yağlı gevrek adım adım yapılış ile burada!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: yağlı
gevrek
Porsiyon: 11

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet yumurta akı
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Yağlı gevrek için tüm malzemeleri bir araya getirerek homojen bir hamur elde edeme kadar güzelce yoğurun.
Merdane yardımıyla açın, dikdörtgen olacak şekilde kesin.
Üzerine yumurta sarısı sürün, küçük dikdörtgenler halinde şerit şerit kesin.
Fırın tepsisine alarak 180 derecede 25 dakika pişirin. Yağlı gevrek hazır.

Besin değerleri: calories: 190 kalori
Karnabahar Kebap
Karnabahar Kebap? Karnabahar Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
karnabahar
kuşbaşı
salça
sıvı yağ
soğan
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 küçük boy karnabahar
250 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
3 bardak su
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Karnabaharları çok ufak olmadan parçalayın.
Yarim çay bardağı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuzla harmanlayın. Fırın tepsisine alin.
Etleri 2 bardak su ve 1 tatlı kaşığı tuzla yüksek ateşte suyunu çekene kadar haşlayın.
Suyunu çekince kalan yarım çay bardağı yağı koyun.
Doğranmış soğanları ekleyin. Salçasını ekleyin kavurun. İsterseniz baharat ekleyin.
Karnabaharların üzerine koyun. 1 bardak suyu tepsinin kenarından ilave edin.
Kapaklı borcamda 200 derecede yarım saat pişirin.
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
boncuk makarna
makarna
dereotu
domates
garnitür
kırmızı biber
biber
kornişon
mayonez
salatalık
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket boncuk makarna
1 büyük kase yoğurt
5 kaşık mayonez
2 diş sarımsak
1 kavanoz garnitür
Yarım bağ dereotu
Yarım kırmızı biber
1 adet domates
2 adet salatalık
5 adet kornişon
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 kaşık tereyağı

Hazırlanışı:
Makarna haşlanır süzülür üzerine eritilen yağ dökülür karıştırılır.
Makarna soğuyunca yoğurt mayonez sarımsak eklenir.
Tüm malzemeler doğranır ve garnitür de makarnaya eklenir karıştırılır.
Sirkeli Elma Kürü
İçerisinde elmanın ve sirkenin olduğu yağ yakmanıza destek olacak bir tarifimiz var. Sirkeli elma kürü tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: İçecek
Etiketler: sirkeli
elma
kürü
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 şişe maden suyu
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1/2 adet yeşil elma
1 adet çubuk tarçın
1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:
Elmaları güzelce yıkayın ve doğrayın.
Çubuk tarçın hariç tüm malzemeleri blenderdan geçirin.
Ardından bir bardağa boşaltın ve içine çubuk tarçın atın.
Leblebili Kurabiye
Leblebili Kurabiye? Leblebili Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
leblebi tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı leblebi tozu
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin

Hazırlanışı:
Sarı leblebi rondodan geçirilir.
Tüm malzemeler karıştırma kabına konup karıştırılır.
Hamur güzelce yoğurulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanıp tepsiye dizilir.
Üzerine dilediğiniz gibi leblebiler konur, 170 derecelik fırında 10 dakika pişirilir.
Soğuyana kadar dokunmayın yoksa kurabiyeler dağılır.
Lahana Bifteği
Lahanayı kalın dilimler halinde dilimleyip, özel baharatlı sosu ile hazırlayarak fırında pişirebileceğiniz, sunumu şık, servisi kolay doyurucu ve çok lezzetli bir tarif.
Kategori: Lahana Yemekleri
Etiketler: Fırında Mevsimsel Karışık Sebze Tarifleri
Zeytinyağlı Lahana Tarifleri
Vejetaryen Ana Yemekler
Hafif ve Sağlıklı Tarifler
Pratik En Güzel Fırın Yemekleri ve Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 adet küçük boy lahana
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Lahana bifteği yapımı için; öncelikle 1 adet küçük boy lahanayı keskin bir bıçak yardımı ile 2 parmak kalınlığında olacak şekilde dilimleyin.
Dilimlediğiniz lahanaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine güzelce yerleştirin. Eğer lahana dilimlerinin dağılan kısımları var ise eliniz ile düzeltin. Biz tarifte 4 adet lahana dilimi kullandık.
Daha sonra sosu için; bir kase içine 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Yağın üzerine 1 çay kaşığı dolusu kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup, iyice karıştırın. Damak tadınıza göre baharat miktarlarını azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Aynı zamanda dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz.
Hazırladığınız sosu fırça yardımı ile lahanaların üzerlerine ve kenar kısımlarına güzelce sürün.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin.
Lahanalar güzelce yumuşayıp, üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kontrollü olarak pişirin.
Lahana bifteğin üzeri için; bir kase içine 5 yemek kaşığı yoğurt koyun. Yoğurdunuz biraz katı olsun. Yoğurdun üzerine 3 yemek kaşığı tahin, 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
Tüm malzemeleri çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Fırında lahana biftek piştikten sonra servis tabağına alın. Üzerlerine hazırladığınız yoğurtlu tahin sosunu döküp, servis edebilirsiniz. Arzu ederseniz sadece sarımsaklı yoğurt da tercih edebilirsiniz.
Nohutlu Tavuk Yemeği
20Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Nohutlu Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Bakliyat Tarifleri
Fırın Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Tencere Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı toz kırmızı biberi
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Kekik
800 g tavuk kalça eti
2 soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 su bardağı hafif haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 yemek kaşığı limon suyu&nbsp
Yarım çay bardağı ince kıyılmış kişniş

Hazırlanışı:
1. Tuz ve baharatları derin bir kapta karıştırın.
2. Tavuk kalça etlerini baharat karışımına bulayın.
3. &nbsp;Piyazlık doğradığınız soğanları bir kaseye alın.
4. Üzerine iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edip karıştırın.
5. Soğanları bir fırın kabının tabanına yayın.
6. &nbsp;Haşlanmış nohutları, baharatları tavuklara ekleyin.
7. Rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu ve kalan zeytinyağını ilave edip karıştırın.
8. &nbsp;Nohutlu tavuk etlerini soğanların üzerine alın.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuklar kızarıncaya kadar 40-45 dakika pişirin.
10. Üzerini ince kıyılmış kişnişle süsleyerek sıcak servis yapın.
11. Nohutlu bulgur pilavı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Çağlalı Tzatziki
Çağlalı Tzatziki Tarifi, sofralarınıza enfes ve ferah bir yancı olacak. Haydi hazırsanız sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Kategori: Meze
Etiketler: çağlalı
tzatziki
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gram çağla
1/2 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 dal taze nane

Hazırlanışı:
Çağlaların çekirdeklerini ayıklayıp limon suyunda, bir tutam tuz ekleyerek 10-15 dakika beklet.
Beklemiş çağlaları limon suyu ile birlikte rondodan geçir.
Süzme yoğurdu sarımsak tozuyla çırp ve rondodan geçmiş çağlaları ekle.
En son üzerine zeytinyağı ve naneleri koyarak servis et.
Yeşil Detoks
Yeşil Detoks? Onlarca kişinin defterindeki Yeşil Detoks Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
maydanoz
salatalık
yeşil çay
yeşil elma
elma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet salatalık
1 avuç maydanoz
1 adet yeşil elma
1 fincan yeşil çay

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 fincan yeşil çayımızı demleyelim.
Daha sonra salatalık,maydanoz, yeşil elma ve demlediğimiz yeşil çayı robottan geçirelim ve afiyetle tüketelim.:)
Çilekli Magnolia
Çilekli Magnolia? Çilekli Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
burçak bisküvi
çilek
limon kabuğu
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
süt kreması
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemke kaşığı un
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
200 ml süt kreması
1 limon kabuğu rendesi
Çilek
1 paket bebe bisküvisi yada burçak bisküvi

Hazırlanışı:
Süt, yumurta sarıları, şeker, nişasta ve un tencerede tel çırpıcı ile çırpılarak pişirilir. kaynadıktan sonra altı kapatılıp vanilin ve limon kabuğu rendesi eklenir.
5-6 dk karıştırılarak soğutulduktan sonra süt kreması eklenir ve 5-10 dk çırpılır. (ben mutfak şefinde yarım saate yakın çırptım ve çok güzel oldu)
Daha sonra bisküviler rondodan geçirilir ve çilekler ince ince dilimlenir. Cam bardağın en altına bisküvi konulur.
Üzerine biraz muhallebi dökülür ve bardağın iç kenarlarına çilekler dizilir. Üzerine tekrar bisküvi ve sırasıyla muhallebi eklenir.
En üste isteğe bağlı süsleme yapılır.
Muzlu Turff
Muzlu Turff? Binlerce kişinin defterindeki Muzlu Turff Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
kakao
muz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet küçük muz
3 buçuk su bardağı artan bayatlayan kek
1 yemek kaşığı kakao
150 gr çikolata (Ben sütlü çikolatalı yaptım)

Hazırlanışı:
İlk önce muzları çatalla ezin kekleri elinizde ufalayın kakaoyu da ekleyip yoğurun. Şekil verin çikolatayı eritin.
İki çatal yardımıyla hepsini çikolata ya bulayın hepsini bir yağılı kağıt üstüne dizin.
Hepsi bittikten sonra dondurucuda 1 saat dondurun servise hazır. Kolay gelsin
Yoğurtlu Köz Patlıcan Ve Biber Mezesi
Yoğurtlu Köz Patlıcan Ve Biber Mezesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
kapya biber
patlıcan
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patlıcan
2 adet kapya (kırmızı) biber
2 diş sarımsak
1 su bardağı süzme yoğurt
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak patlıcan ve biber közlenir. Ben ocakta közledim.
Daha sonra kabukları soyularak, ince ince kıyılır.
Bir kasenin içinde, yoğurt krem şanti kıvamında çırpılır.
Sarımsaklar ezilir ve közlerle harmanlanarak, tuzu da ilave edilerek servis edilir.
Şipşak Hazırlanan Bisküvili Kup
Şipşak Hazırlanan Bisküvili Kup? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
çikolata sosu
nişasta
şeker
süt
un
yulaflı bisküvi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı süt
3, 5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
Bisküvi ( ben yulaflı bisküvi kullandım)
Çikolata sos

Hazırlanışı:
Süt tencereye alınır üzerine şeker, nişasta ve un eklenir ve karıştırılır.
Karışımımız pişme süreci boyunca karıştırılır. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 2-3 dakika kadar pişirilir.
Kupların dibine ufak parçalara ayırdığımız bisküvileri koyuyoruz, üzerine hazırlamış olduğumuz karışımı sıcakken ekliyoruz.
Ardından tekrar karışımın üzerine bisküvi parçaları ve tekrar karışımdan eklenir.
Dilerseniz ayrı bir yerde çikolata sosu hazırlayıp üzerine ekleyebilirsiniz. Ben vaktim sınırlı olduğundan hazır çikolata sos ekledim.