mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tarçın
toz antep fıstığı
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
2. 5 su bardağı su
Toz antep fıstığı (isteye bağlı )

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti yapın, çünkü kekin üzerine şerbet soğuk dökülmesi gerek.
Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın.
Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin.
Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Yağlanmış bir tepsiye dökün.
180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin.
Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 2 dakika çırpın.
Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün. Üzerine bolca hindistan cevizi serpin.
Kıbrıs tatlısını buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.
Peynirli Sıkma (Tarsus Çukurova)
Peynirli Sıkma (Tarsus Çukurova)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kekik
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6-7 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar su (Hamur ne çok sert, ne çok yumuşak olacak)
Un ve tuz karıştırılır. Su yavaş yavaş eklenerek hamurumuz yoğurulur ve dinlenmeye bırakılır. Bu arada iç harç hazırlanır.
4 adet kuru soğan
1 er adet kırmızı ve yeşil biber
Sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı salça
Yarım kilo peynir-çökelek karışımı
Yarım demet maydanoz
Tercihe göre 2 adet domates
Kekik, pul biber
Tereyağı (sıkmayı sarmadan önce iç yüzeyini yalamak için)

Hazırlanışı:
İnce doğranmış soğan ve biberler sıvı yağda kavrulur, soğanlar pembeleşince salçası eklenir, çiğ salça kokusu gidinceye kadar kavrulur.
Baharatları atılarak ocağın altını kapatılır.
Soğuduktan sonra peynir-çökelek karışımı ve maydanozu, küçük doğranmış domatesi eklenir ve iyice karıştırılır.
Yoğurulan hamur küçük bezelere ayrılır ve oklava yardımıyla ince olacak şekilde pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
Sacda ya da teflon tavada arkalı önlü, çok kurutmadan pişirilir.
Sıcakken iç yüzüne tereyağı sürülür ve iç harçtan yeterince koyulur, sıkıca sarılır.
Sıcak sıcak çay ya da ayran eşliğinde servis yapılır.
Domates Biber Öldürmesi
Domates Biber Öldürmesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber
domates
sarımsak
tuz
yağ
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet domates
3 adet yesil biber
1 büyük diș sarımsak
Tuz
Yağ

Hazırlanışı:
Yağımızı tavaya alıyoruz, biberleri birkaç parçaya bölüp yağda biraz ölünceye kadar soteleyin.
Sonra sarımsağı ekleyip bi iki çevirin.
Ardından soyup iri doğranmıș domateslerimizi de ekleyip kavurmaya devam edelim.
Son olarak tuzumuzu da ekleyip altını kapatabiliriz.
Yumuşacık Pastane Poğaçası
Yumuşacık Pastane Poğaçası? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karbonat
margarin
pekmez
şeker
sıvı krema
su
süt
tuz
yaş maya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gram margarin 1 artı yarım çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı artı yarım çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı krema
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
3 tatlı kaşığı tuz (Silme)
2 tatlı kaşığı tepeleme yoğurt 2 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar on
(Çay bardağı büyük boy)
4 yumurta sarısı + 2 çay kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
(İlk önce hamurun güzel olması için malzemelerin soğuk olmaması gerekiyor Ve İyi yoğrulması gerekir. )
Geniş bir kaba ılık sütü ılık suyu mayayı ve şekeri koyup karıştırıyoruz.
Üzerine yoğurt margarin (yumuşamış) sıvı kremayı yumurtayı karbonat tuz koyup karıştırmaya devam ediyoruz.
En son unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
1 saat ılık ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanmış hamurdan bezeler alıp açıp içine peynir veya isteye göre iç harcını koyup kapatıyoruz.
30 dakika tepsi mayası yapıyoruz yumurta sarılarını ve pekmezi karıştırıp üzerine sürüyoruz.
180°’de altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra birkaç dakika sonra üzerine bez örtüp yumuşacık poğaçalar elde ediyoruz.
Fırında Tavuk Sarması
Fırında Tavuk Sarması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
et
havuç
karabiber
kemiksiz tavuk but
tavuk eti
köy biberi
biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
sarımsak
su
tatlı toz biber
toz biber
taze bezelye
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kemiksiz tavuk but eti (Yıkanıp havlu kağıt ile kurulanıp et döveceği biraz incelteceğiz)
1 su bardağı taze bezelye
2 adet havuç (Soyulup küçük küp doğranmış )
1 adet patates (Soyulup küçük küp doğranmış )
1 tutam ince kıyım maydanoz
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak (Soyulup irice doğranmış )
1 adet kuru soğan (Küçük yemeklik doğranmış )
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz tatlı biber
5-6 adet kürdan
3 adet domates (Ay şekilde kesilmiş )
2 adet köy biberi (İnce uzun şekilde kesilmiş )

Hazırlanışı:
İçin önce bezelye havucu patatesi bir tencerede haşlayalım.
Sonra süzelim. Soğuk sudan süzgüye koyalım.
Tavaya yağları koyalım.
Soğanı sarımsağı tavaya koyalım.
2 dk kavuralım. Sonra bezelye havucu patatesi ekleyelim karıştıralım.
Tuz, karabiber serpelim.
2-3 dk karıştıralım maydanozu serpelim.
Ocağın altını kapatalım bir tabağa alalalım.
Dövdüğümüz tavuk etlerinin bu iç malzemeden koyarak saralım.
Kürdanla tutturalım.
Tepsiye tavukları bu şekilde yapıp dizelim.
Domates biberleri etrafına dizelim.
Kalan iç malzemeyi tepsinin kenarlarına koyalım.
Salçayı suyu çırpalım.
Üzerine gezdirerek dökelim.
Üzerine parça parça tereyağı koyalım.
Tavukların üzerine çok az toz biber serpelim zeytinyağını gezdirerek dökelim.
5 dk orta ateşte sonra 10 dk çok çok kısık ateşte pişirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirelim. Sıcak servis yapalım.
Kahvaltılık Mantarlı Sucuk
Kısa sürede hazırlayabileceğiniz, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak, nefis bir tarif.
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Pratik ve Hızlı Kahvaltılık Sunumlar
Tavada Pişen Yemekler
Sucuklu Yemek Çeşitleri
Mantarlı Tarifler
Hızlı Hazırlanan Kahvaltı Menüleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
100 gr sucuk
5 adet orta boy kültür mantarı
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet büyük boy domates
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Kahvaltılık mantarlı sucuk yapımı için; orta boy bir tava içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 3 adet orta büyüklükte doğranmış yeşil biber ve 1 adet orta büyüklükte doğranmış kırmızı kapya biberi koyun. Biberleri çok hafif kızarana kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Daha sonra pişen biberlerin üzerine 4-5 adet çok ince olmayacak şekilde doğranmış mantarı ekleyin. Mantarları da hafifçe yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Ardından tavaya 100 gr çok küçük olmayacak şekilde doğranmış sucuğu koyun. Sucukları da diğer malzemeler ile birlikte 1 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.
Son olarak tavaya 1 adet büyük boy ince ince doğranmış domatesi, damak tadınıza göre kırmızı toz biber, karabiber, kekik ve tuz ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, orta kısık ateş üzerinde domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Hazırladığınız kahvaltılık sucuklu mantarı sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Vişneli Labneli Kadife Kek
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Vişneli Labneli Kadife Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Peynirli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı elma sirkesi
100 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
2.5 su bardağı un
3 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
1 su bardağı toz şeker
4 yumurta (Oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı vanilya
200 g labne peyniri
1 paket kremşanti
Çekirdeksiz vişne taneleri

Hazırlanışı:
1. Un, kakao ve kabartma tozunu bir kaba eleyin.
2. Ekşi süt yapmak için sütü bir tencereye aktarıp kaynamadan hemen önce ocaktan alın.
3. Ilınması için 5 dakika kadar bekleyin.
4. 1 yemek kaşığı elma sirkesini ekleyip karıştırın ve 10 dakika kadar bekletin.
5. Şeker ve yumuşamış tereyağını başka bir kapta mikserin yüksek devrinde 3-4 dakika çırpın.
6. Krema haline geldiğinde yumurtaları tek tek kırarak çırpmaya devam edin.
7. Vanilyayı ekleyin.
8. Kenarda bekleyen süte gıda boyasını ekleyip karıştırın.
9. Kesik sütü ve unlu karışımı yumurtalı kek harcına yavaşça çırparak ekleyin.
10. Kırmızı kek harcını yağlı kağıt serili 22 cm çapındaki kalıba aktarın.
11. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
12. Krema için labneyi derin bir kaba alın.
13. Toz kremşantiyi ekleyip mikserin yüksek devrinde, koyulaşıncaya kadar çırpın.
14. Üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
15. Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve en üstteki kabaran kısmını keserek düzleştirin.
16. Kremayı buzdolabından çıkarıp kekin üzerine yayın.
17. Taze ya da dondurulmuş vişne taneleri ile süsleyin.
18. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirip servis yapın.
Kivi Soslu Lokum Et ( İnanın Muh-te-şem)
Kivi Soslu Lokum Et (İnanın Muh-te-şem)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
antrikot
biftek
bonfile
et
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kivi
kontrfile
pirzola
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
9-10 parça Izgaralık parça et ( antrikot, bonfile, biftek,kontrfile,pirzola vs)
1 adet kivi ( rendelenecek)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
1 diş rende sarımsak

Hazırlanışı:
Genişçe bir borcamın içine sıvı yağ,sarımsak rendesi,kekik,tuz,karabiber ve kırmızı biberi ekleyin bu karışımın içine 1 adet rendelenmiş kiviyi de ekledikten sonra hepsini güzelce karıştırın. şimdi borcama etleri ekleyin. etler ile sosu iyice karıştırın harmanlayın. etleri tek sıra halinde düzeltip borcamın üstünü hava almayacak şekilde streçleyin ya da torbalayın. ve devamında borcamı buzdolabına kaldırın.
Not: Etler bu sos içinde 1 saat bekleyecek. sakın daha fazla bekletmeyin neden? çünkü etler o kadar yumuşar ki pişirirken etleri parçalarsınız pişiremezsiniz ayrıca etin tadı da bozulabilir demedi demeyin:))).ETLER SOS İÇİNDE 1 SAAT BEKLEYECEK DAHA FAZLA DEĞİL….
1 saatin dolmasına 10 dakika kala borcamı tezgaha alın…etler oda ısısına gelsin. 10 dakika sonra tavanızı kızdırmaya başlayın. tava kızarken siz ister elinizle isterseniz de peçete ile ya da tahta kaşık sapı ile etlerin üstünde ki kivili sosu nazikçe temizleyin.
Kızmış tavada etleri yine nazikçe alt üst ederek (tavada hiç su kalmayana kadar ) etleri nar gibi kızartın…etleri pişirirken tavanın altını sakın çok kısmayın etlerin üstüne kapak falan da kapatmayın etlerin başından ayrılmadan etleri dikkatlice kontrol ederek pişirin …etleri teflon tava yapacaksanız tavayı hafif tereyağ ile yağlayabilirsiniz yok ızgara da yapacaksanız ızgara tavasını yağlamaya gerek yok yinede son tercih sizin.
Etleri soslama ve pişirme toplam 1,5 saat sürüyor. 1.5 saatte şahane bir yemeğiniz olacak etler ağzınızda lokum gibi dağılacak. merak eden olursa ette kesinlikle kivi tadı olmuyor zaten pişirirken etlerin üstünde ki sos temizleniyor + o beklediği sos da etler pişerken tavaya kesinlikle eklenmiyor… hepsi bu kadar.
Kızarmış Süt
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık muhallebi kıvamında! Sevdiklerinize farklı bir tatlı yapmak isterseniz kızarmış süt tarifi tam size göre!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kızarmış
süt
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 adet yumurta sarısı
1,5 çay bardağı toz şeker
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet çubuk tarçın
1 paket vanilin
6 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı un
2 adet çırpılmış yumurta
1 su bardağı galeta unu

Hazırlanışı:
Bir kasede yumurta sarısı ve toz şekeri rengi açılıp, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Bir tencerede süt, krema, limon kabuğu rendesi, çubuk tarçın ve vanilini karıştırın. Isındıktan sonra ocaktan alıp, kenarda bekletin.
Ayrı bir tavada tereyağını yakmadan eritin. Üzerine unu ilave edip, kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütlü karışımı tekrar ocağa alın ve içerisinden çubuk tarçını çıkarın.
Ocağı orta ayarda açın ve tencerenin içerisindeki sütlü karışımın içerisine tereyağıyla birlikte kavurduğunuz unlu karışımı aktarın ve ardından sürekli olarak karıştırın. Katı bir muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alın ve mikserle karıştırmaya başlayın.
İlk olarak hazırladığınız yumurta sarısı- toz şeker karışımını bu karışıma ilave edin ve mikserle karıştırmaya devam edin.
Pürüzsüz bir kıvam alın karışımı yayvan bir kalıba aktarın ve en az 4 saat buzdolabında katılaşması için bekletin.
Dinlendikten sonra muhallebiyi dilediğiniz boyutta parçalara bölün ve elinizle düzeltip sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp ısınmış yağda kızartın.
Altın sarısı rengini alan kızarmış sütleri bir tabağa aktarın ve dilerseniz karamel sos ve toz antep fıstığı serpiştirerek servis edin.
Portakallı Muhallebili Sütlü Tatlı
Portakallı Muhallebili Sütlü Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
nişasta
portakal suyu
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı portakallı
3 su bardağı portakal suyu
Üzerine çikolata sosu

Hazırlanışı:
Muhallebi malzemelerini vanilya tereyağı hariç hepsini katıyoruz.
Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynayınca vanilya ve yağı katıp katıyoruz,fincanları soğuk sudan geçiriyoruz.
Muhallebiden bir parmak kalacak şekilde fincanlara bölüyoruz.
Sonra portakallı karışım için bütün malzemeleri döküp sürekli karıştırıyoruz.
Kaynayınca beklemeden fincanların üstüne döküyoruz.
2 saat buzdolabında beklettikten sonra fincandan çıkarıyoruz, üzerine çikolatayla süslüyoruz.
Patatesli Köfte (Herkesin Bayıldığı Tat)
Patatesli Köfte (Herkesin Bayıldığı Tat)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bulgur
domates
karabiber
kimyon
maydanoz
nar ekşisi
patates
salça
sarımsak
soğan
toz biber
yeşil nane
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patates
3 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı salça
2 küçük domates
2 diş sarımsak
1 soğan
1 demet yeşil nane
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz biber
Zeytinyağı
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesler haşlanır ve rendelenir sonra küçük bir kaba domates sarımsak ve soğan doğranır.
Ayrı bir kaba ise nane ve maydanoz doğranır isterseniz yeşil soğan da koyabilirsiniz (ben bir tane yeşil soğan koydum lezzeti arttırmak amacıyla)
Sonra bir tepsiye bulgur salça ve baharatları koyarak bulguru sıcak su ile biraz ıslatalım.
Bulgura yavaş yavaş haşlanmış patatesleri ekleyerek yoğuralım.
Yumuşadığı zaman nane maydanoz zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyerek karıştıralım.
Küçük küçük sıkarak servis edelim Deneyeceklere şimdiden
Portakallı Efsane Revani
Portakallı Efsane Revani? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı portakal suyu
1 portakal kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Bir kap içerisinde şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
Üzerine un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyip iyice Çırpıyoruz. ( uzunca karıştırın)
Un ve kabartma tozunu da ilave ediyoruz.
Yağlanmış kabımıza döküyoruz karışımı ve 180 derece de üzeri kızarana kadar pişiyoruz.
Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz.
Hafif kaynamaya başlayınca üzerine portakal suyunu da ilave edip iyice kaynatıp altını kapatıyoruz.
Fırından çıkan revani soğuduğu zaman sıcak şerbetimizi üzerine döküyoruz.
Pastaban İle Kolay Doğum Günü Pastası
Pastaban İle Kolay Doğum Günü Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
creme ole
damla çikolata
çikolata
krem şanti
muz
muzlu creme ole
pasta tabanı
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket muzlu creme ole
1 çay bardağı damla çikolata
2 tane pastaban
3 paket krem şanti
1. 5 su bardağı süt (Krem şanti için)
5-6 tane muz

Hazırlanışı:
Öncelikle 3 paket krem santiyi 1 buçuk su bardağı sütle çırpalım ve buzdolabına kaldıralım
Daha sonra creme ole yi de 2. 5 su bardağı süt ile çırpalım.
Pastabanın ilk katını yerleştirelim.
Üzerine kaşıkla sütü her yerine döküp kekini hafif ıslatalım.
Üzerine creme oleden dökelim.
Dilimlediğimiz muzları yerleştirelim ve üzerine biraz damla çikolata serpelim.
Her kata aynı işlemi yapalım.
En üs katı kapatana kadar yani 3 kere yapıyoruz.
En üst kata da pandispanyayı yerleştirelim. (4 kat olacak) 1 saat kadar pastayı buzdolabına yerleştirelim.
1 saat sonra pastayı ve krem santiyi çıkaralım. Krema sıkma torbanızla istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Hatta biraz krem şantiye de renk verip benim gibi isim de yazabilirsiniz.
Daha sonra hazırladığımız süsleri de yerleştirelim. ( Oğlum çok sevdiği için ben Batman temalı süsler yaptım )
Hem çok kolay hem de lezzetli hem de görüntüsü ile çocuklarınızı çok mutlu edecek bir pasta.
Ben Hastel marka pastaban kullandım. Onunla daha güzel oluyor. Yine de istediğiniz herhangi bir pastabanla yapabilirsiniz.
Pizza Hamuru
Pizza Hamuru? Pizza Hamuru Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket instant maya

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler derin bir kapa alınır.
Un ve su kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğurulur.
Yoğurma işlemi bitince streç filmle yoğurma kabını kapatalım ve üzerine örtü örtelim.
Bu şekilde 45 dakika 1 saat kadar bekletelim.
Süre sonunda hamur kullanıma hazır.
Çökelekli Kalın Sigara Börek
Çökelekli Kalın Sigara Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çökelek
çörek otu
domates
mısır yağı
susam
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 kase çökelek peyniri
2 adet domates
0, 5 çay bardağı mısır özü yağı
Yeteri kadar çörek otu
Yeteri kadar susam

Hazırlanışı:
Resimdeki gibi yufkaları 4’e bölerek sarmaya başladım. Mısır yağıyla tepsimi yağladıktan sonra dizme işlemini yaptım.
Üstüne yumurta sürüp, çörek otu ve susamla renklendirdim. 175 derecede ısıtılmış fırında 25-30 Dk üstü kızarana dek pişirelim.
Fındıklı Kakaolu Toplar
Fındıklı Kakaolu Toplar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
fındık
hindistan cevizi
kakao
margarin
petibör bisküvi
pudra şekeri
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı fındık (robottan geçirilmiş)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı hindistan cevizi
50 gr eritilmiş margarin
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı dolusu kakao

Hazırlanışı:
Şimdi ilk olarak petibör bisküviyi robottan geçirelim.
Fındıkları robottan geçirelim ve içerisine kakaoyu pudra şekeri hindistan cevizi ekleyip kaşıkla karıştıralım.
İçerisine eritilmiş margarini ve sütü ekleyip yoğuralım.
İsteye bağlı olarak ya da yuvarlak şekli verelim ve hindistan cevizine bulayalım:) Toplar hazır.
Masala Çayı (Hindistan)
Masala Çayı (Hindistan)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
anason
çay
çubuk tarçın
tarçın
kakule
karabiber
karanfil
süt
toz zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet kakule
3 adet karanfil
3 adet tane siyah karabiber
1 adet yıldız anason
Yarım çubuk tarçın
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı toz zencefil
1 çay bardağı süt
1 su bardağı siyah demlenmiş koyu çay

Hazırlanışı:
İlk olarak tüm baharatları bir havanda dövüyoruz.
Sarımsak döveceğinizi kullanmayınız kokular karışabilir.
Veya bir poşet içerisine doldurup sert zemin üzerinde dövme işlemini yapabilirsiniz.
Ardından sütümüzü kaba koyuyoruz.
Ilıkken baharatları içine katıp kaynatıyoruz.
Son olarak demlenmiş siyah çayımızı da sütümüze ekliyoruz.
Süzgeçten geçirip çay porselenine koyuyoruz. ( Porselen çayımızın sıcak kalmasını sağlar hemen tüketilecekse porselen kaba gerek yoktur)
Hamsiköy Sütlacı (Yedikçe Yemek İsteyeceksiniz, Aileniz Ve Misafirleriniz Bayılacak)
Hamsiköy Sütlacı (Yedikçe Yemek İsteyeceksiniz, Aileniz Ve Misafirleriniz Bayılacak)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık kırığı
fındık
fıstık
pirinç
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım su bardağı pirinç
1. 5 su bardağı su (300 ml)
1 lt süt
1 su bardağı şeker (Şekeri az seviyorsanız azaltmanızı, çok seviyorsanız biraz artırmanızı öneririm. İdeal ölçüler verilmiştir)
1 yumurta sarısı
1-2 kaşık un
1 çay bardağı su
İsteğe bağlı vanilya
İsteğe bağlı kırılmış fındık, ceviz, fıstık
Fırın tepsisi için 600-750 ml su (3-4 bardak)

Hazırlanışı:
Küçük tencerede pirinçi 1. 5 bardak su ile lapa hale getiriniz. Mikser ile eziniz.
Büyük tencereye tüm malzemeler katılacağı için büyük olmasını tercih ediniz.
Büyük tencerede sütü kaynatınız, şekeri içine atıp karıştırınız.
Lapalaşan ve mikserlenen pirinçi büyük tencereye atınız.
Ayrı kapta yumurta sarısı, un ve 1 çay bardağı suyu karıştırıp büyük tencereye atınız.
Mikserleyiniz. Pişiriniz.
İsterseniz vanilya ekleyebilirsiniz.
Mümkünse fırın sütlaç kaselerine, değilse cam fırın kaselerine sütlacınızı koyunuz.
Kaseler fırınlanacağı için çok doldurmamanızı öneririm.
Büyük fırın tepsisine sütlaç kaselerini yerleştiriniz.
Fırın tepsisinin içine 3-4 bardak su koyunuz.
Fırında 200 derecede üstü kahverengileşene kadar pişiriniz.
Servis yaparken isterseniz üstüne kuruyemiş ekleyebilirsiniz. 8 kase çıkıyor.
Sıcak sevenler için fırından çıktıktan sonra, soğuk sevenler için buzdolabında beklettirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Çok Lezzetli Pratik Sahur Güveci
Çok Lezzetli Pratik Sahur Güveci? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Fırın
Yumurta Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
patates
sucuk
tuz
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane büyük patates ( ufak ise 4-5 tane yeter )
1 tane kırmızı biber
2-3 tane yeşil biber
1 kase doğranmış sucuk
1 kase doğranmış kaşar peyniri
3 tane yumurta
Tuz, Karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri küp küp doğrayıp hafif kızartın.
Güveç kaplarına paylaştırın.
Biraz tuz atın.
Üzerlerine biberleri sucukları serpiştirin.
Tam ortalarına birer tane yumurta kırın.
Kenarlarına kaşar peyniri ekleyip yumurtasına çok az tuz ve karabiber atın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın.