mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Mousse Kek
Çikolatalı Mousse Kek? Çikolatalı Mousse Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krema
margarin
mısır nişastası
nişasta
sıvı yağ
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet orta boy yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 cimdik tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağı
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya (5 gr)
1 paket kabartma tozu (10 gr)
2 su bardağından
2 yemek kaşığı eksik un
200 gr bitter çikolata
1 kutu sıvı süt krema (200 ml).
3 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı un
1 su bardağına yakın toz şeker (damak tadınıza göre ayarlayın)
1 yemek kaşığı margarin
1 paket toz krem şanti

Hazırlanışı:
(Kek için dikdörtgen bir fırın tepsisi kullandım)
Yumurtaların sarısı ile beyazını ayırın
Beyazın içine 1 temtik tuz atıp köpük köpük olana kadar çırpalım
Ayırdığımız yumurta sarısının içine 1 su bardağı toz şekeri ilave edip rengi açık sarı olana kadar çırpalım.
Başka bir kaba süt, kakao, sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
Üzerine ayrı ayrı hazırladığımız yumurta sarısı ve yumurta beyazını ekleyelim ve aşağıdan yukarıya dogru karıştıralım.
Unumuzu ve kapartma tozumuzu, vanilyayı ekleyip tekrar karıştıralım. (Unu dikkatli kullanalım çok yoğun olmasın)
170° derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Kek ilk sıcaklığını attıktan sonra 1 su bardağı sütü her yerine eşit olacak sekilde dökelim.
Kek soğuduktan sonra ben dolapta 1 gece beklettim.
Kremasi için; 4 s. b süt, 1 s. b toz şeker (azaltabilir yada çoğalta bilirsiniz nasıl seviyorsanız), 3 yemek kaşığı nisastai 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı margarin bir tencerenin içine tüm malzememi ekledim ve ocağa almadan önce karıştırınız iyice, ocakta iken elinizi hiç çekmeden koyulaşana kadar karıştırınız.
İlk sıcaklığını attıktan sonra krem şantiyi ekleyip karıştırın.
Kremayı kekin üzerine dökün ve 1 2 saat dolapta bekletin.
Mousse Kreması İçin: 200 gr bitter çikolata, 1 kutu sıvı süt krema (200 ml)
Kremayı kaynatmadan ısıtın ve içine bitter çikolatayı ekleyin eriyene kadar karıştırın.
Mousse kremasını kekinizin üstüne dökün.
Aceleye geldiği sunum yapamadım ve özensiz bi resim oldu ama mutlaka deneyin kesinlikle çok lezzetli ve hafif bir kek.
Damla Sakızlı Kurabiye
Damla Sakızlı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çikolata
damla sakızı
fındık tozu
hindistan cevizi tozu
kabartma tozu
karbonat
pudra şekeri
tereyağı
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 çay bardağı toz fındık
1 su bardağı pudra şekeri
3 yumurta sarısı
Yarım paket kabartma tozu
1 paket karbonat
6-7 su bardağı un (unu ölçülü kullanın)
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı damla sakızı
300 gr fildişi(beyaz) çikolata benmari usulü eritin
Hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yumuşak kıvamda yoğurun.
Daha sonra cevizden az büyük bezeler tutup uzun ve kalın şerit yapıp simit şeklinde birleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra benmari usulü eritmiş olduğunuz çikolataya her tarafını batırın.
Sonra hindistan cevizi tozuna bulayın. Ve istediğiniz şekilde süsleyin.
Ben şeker hamuruyla üzerine bir çiçek kondurdum.
Çocukların Beslenme Çantasına Bezelyeli Patatesli Börek
Çocukların Beslenme Çantasına Bezelyeli Patatesli Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bezelye
çörek otu
havuç
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
patates
pul biber
sirke
sıvı yağ
soğan
su
susam
tuz
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane hazır yufka
1 tane soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı bezelye
1 tane orta boy patates
1 tane orta boy havuç
Karabiber
Pulbiber
Kırmızı toz biber
Tuz
1 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
Yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Soğanı havucu ve patatesi küçük küp küp doğrayalım. Geniş bir tavaya zeytinyağını koyalım. Soğanı kavuralım. Üzerine patates havuç ve bezelyeyi ekleyelim. 5 dakika kadar karıştırarak kavuralım.
Üzerine baharatlarını ve tuzunu ekleyelim. Sıcak suyu ilave edip altını kısalım ve kapağını kapatalım. Suyunu çekene kadar pişirelim.
Sosu için tüm malzemeleri bir kaba koyup çırpalım. Yufkayı tezgahımıza serelim. Sosunu her yerine sürelim. Yufkanın önce iki sonra diğer iki tarafını katlayarak kare şekil elde edelim.
Her kare yufkayı 4 parçaya bölelim. Her katlandığımız yufka kanadına tekrar sos sürmeyi unutmayalım. İç harcını koyalım. Kare şekil elde edecek şekilde 4 ucunu kapatalım.
Tepsimize yağlı kağıt serip böreği ters çevirip tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim. İsteğe göre susam ve çörekotu serpebilirsiniz. Önceden ısınmış 200 derece fırında böreği pişirelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun.
Fırında Patatesli Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Patatesli Beşamel Soslu Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
margarin
patates
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü
2 adet biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Sıvı yağ
4-5 adet patates
5 kaşık sıvı yağ
1 tutam tuz
1 tutam kekik
1 tutam kırmızı biber
2 kaşık margarin ( Yada tereyağı )
2 kaşık un
1 tutam karabiber
2, 5 su bardağı süt
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri yuvarlak yuvarlak doğruyoruz.
Yağını tuzunu baharatlarını katıp sadece patatesleri fırına sürüyoruz.
Onlar pişerken bir yandan da tavukları julyen doğruyoruz.
Sıvı yağını tavaya döküp üzerine doğradığımız tavukları ekliyoruz.
Onlar pişerken biberleri ve domatesleri de doğruyoruz.
Önce biberi sonrada domatesleri ekleyip kavuruyoruz.
Enson baharatlarını ve tuzunu atıp altını kapatın.
Fırındaki patateslerin üzerine döküyoruz.
Daha sonra beşamel sosu hazırlıyoruz.
İlk olarak unu yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Üzerine tuzu karabiberi ve sütü ekliyoruz.
Kıvam alana kadar karıştırın sonra tepsideki tavukların üzerine eşit şekilde dökün.
Fırına tekrar sürün biraz piştikten sonra kaşar peyniri rendesi ilave edin. Pembeleşinceye kadar pişirin
El Açması Tadında Favoriniz Olacak Leziz Mi Leziz; Ispanaklı Börek (Videolu)
El Açması Tadında Favoriniz Olacak Leziz Mi Leziz; Ispanaklı Börek (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
kuru soğan
soğan
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 16

Malzemeler:
5 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
Yumurta sarısı
600 gram ıspanak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
Karabiber
Tuz
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Önce iç harcını hazırlayalım. Zeytinyağı ile yemeklik doğradığımız soğanı şeffaflaşana kadar ocakta karıştıralım.
Yıkayıp doğradığımız ıspanağı ilave edelim. Biraz sotelenince ocaktan alıp baharatlarını koyalım.
Sosu için; eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, un ve sirkeyi koyup hepsini birlikte karıştıralım.
Yufkayı tezgaha açıp ortadan ikiye keselim. Üzerine fırça ile sos sürelim. Yan kenarından yufkanın büyüklüğüne göre 10-15 cm kadar içe katlayalım. (tepsinin boyuna göre katlama yerini ayarlayalım).
Kenarına iç harcını koyup rulo şeklinde saralım.
Yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizelim. Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayalım.
Kalan sosun içine bir yumurta sarısı koyup karıştıralım. Hazırlanan böreklerin üzerine fırça ile sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Sevgiyle kalın,.
Köz Patlıcan Mezesi
Püf noktalarıyla en sade hali bile yiyenleri kendine aşık edecek köz patlıcan mezesi tarifimizi sizin için hazırladık, haydi buyurun sofraya!
Kategori: Meze
Etiketler: köz
patlıcan
mezesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
6-7 adet ceviz
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları ve biberi fırın tepsisine dizin.
Patlıcanları ve biberi fırında közleyin.
Cevizleri iri iri doğrayın ve yağ eklediğiniz tavada kavurun.
Közlediğiniz patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyup doğrayın.
Maydanozları incecik kıyın.
Hepsini bir tabağa alın. Zeytinyağında kavurduğunuz cevizleri, nar ekşisini ve tuzu da ekleyip karıştırın.

Besin değerleri: calories: 130 kalori
Muzlu Anne Milkshake
Muzlu Anne Milkshake? Muzlu Anne Milkshake Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
muz
şeker
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 adet muz
1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Süt, muz, şeker blender ile ezilir.
İstenirse buzda eklenebilir.
Sütlü Lokum Tatlısı
Hafif bir tatlı tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Muhallebinin enfes kokusu; mutluluğunuzun anlamı olacak. Lokum gibi…
Kategori: Tatlı
Etiketler: sütlü
lokum
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
2 çay bardağı un
2 çay bardağı toz şeker
50 gram tereyağı
1 kase Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bir tencereye süt, un ve şekeri alın. Kaynayana kadar çırparak karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edeceksiniz.
Koyu bir hal aldıktan sonra ocaktan alın ve içerisine tereyağı ekleyin. Dilerseniz margarin ekleyebilirsiniz. Tüm muhallebiyi bir mikser yardımı ile 10 dakika kadar çırpın.
Düz ve uzun bardakları su ile ıslatın ve çırpılmış sıcak olan muhallebiyi bekletmeden bardaklara boşaltın.
Bardaklar oda sıcaklığında ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırın. Mümkünse 1 gece kadar dolapta bekletin. Dilerseniz 4-5 saate dolaptan alabilirsiniz.
Bardakları buzdolabından aldıktan sonra bir bıçak yardımı ile kenarlarından geçin, böylece hava almasını sağlayacaksınız.
Bolca Hindistan cevizi bulunan bir kaseye muhallebiyi çıkartın ve dilediğiniz büyüklükte kesin. Daha sonra bütün her tarafını Hindistan cevizine bulayın.
Servis tabağına dizin üzerine çilek parçaları, nar taneleri gibi meyveler koyarak veya Antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz.
Enfes Kuş Üzümlü Soğanlı Pilav (Mutlaka Denemelisiniz)
Enfes Kuş Üzümlü Soğanlı Pilav (Mutlaka Denemelisiniz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
baldo pirinç
pirinç
kuru soğan
soğan
kuş üzümü
sıvı yağ
su
tavuk baget
tavuk eti
tavuk but
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet baget (tavuk budu)
1 adet orta boy kuru soğan (yarım ay şeklinde ince ince doğranmış)
1 yemek kaşığı kuş üzümü
4-5 yemek sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı Osmancık baldo pirinç
2 su bardağı bagetleri haşladığımız tavuk suyu.
1 su bardağı sıcak su (toplamda tavuk suyuyla beraber 3 su bardağı olacak)
Tuz

Hazırlanışı:
Pirinçler yarım saat öncesinde tuzlu ılık suya koyulur ve bekletilir. ( 2-3 saat bekleterek yapıyorum).
5 adet baget (tavuk budu) haşlanır. Daha sonra kemiklerinden ayrılarak kalın parçalar halinde fotoğraftaki gibi didiklenir. Bir tabağa alınır.
Kuru soğan yarım ay olarak ince bir şekilde doğranıp karamelize yani sarı bir renk alana kadar sıvı yağ ve tereyağı karışımında kavrulur.
Soğanlar kavrulana kadar kuş üzümleri 5 dk bir kase içerisinde ılık suda bekletilir.
Daha sonra karamelize olan soğanların içine eklenip 1-2 dk. Da öyle kavrulur. Ayrı bir tabak içerisine alınır.
Tencerenin tabanına tavuk etleri dizilir. Daha sonra üzerine karamelize kuş üzümlü soğanlarımızın yarısı eklenir.
Daha sonra bol su ile yıkayıp suyunu süzdürdüğümüz pirinçlerin yarısı eklenir.
Üzerine bir kat daha soğanlı karışımızın dan eklenir onun üstüne kalan pirinçler ilave edilir.
Yani bir kat soğan bir kat pirinç bir kat soğan bir kat pirinç olacak şekilde.
En son bagetleri haşladığımız tavuk suyumuzdan (sıcak olacak) 2 su bardağı, 1 bardak da kaynar suyumuzu pirince ilave ediyoruz.
Tuzunu ayarlayıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu tamamen çektiğinde ocaktan alarak en az 15 dakika kadar demlenmeye bırakıyoruz.
İlk sıcağı gittikten sonra. Uygun bir servis tabağına ters çevirerek servis ediyoruz. (bu yüzden çok derin bir tencere tercih edilmemeli.
Çilekli Crumble
Çilekli crumble tarifi ile hem ferah hem de lezzetli bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Tatlı
Etiketler: çilekli
crumble
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 kase çilek
1-2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Hamurun malzemelerini bir kap içerisinde yoğuruyoruz ve kırıntılanan bir hamur elde ediyoruz.
Fırın kabına çilekleri dilimliyoruz ve limon,bal,unu ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
Hamuru çileklerimizin üzerine bir rende yardımı ile rendeliyoruz ve üzeri kızarana kadar 180 derece fırında 15-20 arası pişiriyoruz.
1 top sade dondurma ile servis ediyoruz.
Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası (Resimli Anlatım)
Sarımsaklı Kolay Yayla Çorbası (Resimli Anlatım)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
et suyu
kuru nane
pirinç
sarımsak
su
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
2. 5 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
Yeteri kadar su (et suyu olursa harika olur)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane

Hazırlanışı:
Öncelikle pirincimizin üzerini 4 parmak geçecek kadar su dolduralım ve 10 dakika pişirelim.
Pirinç pişerken yoğurt, yumurta, un ve rendelenmiş sarımsakları farklı bir kasede çırpalım.
Daha sonra yoğurt karışımına az sıcak su ekleyerek ılıtalım ve pirinçli tencereye karıştırarak dökelim.
Daha sonra et suyunu (veya yetecek kadar sıcak su) ilave edip 15-20 dakika kısık ateşte pişirelim. Kaynamaya başlayınca altını kapatalım.
En son tereyağı ile zeytinyağını, nane, pul biber ve tuz ile beraber yakalım ve çorbamızın üzerine gezdirip servis edelim.
Tahinli Sufle (Şekersiz)
Tahinli Sufle (Şekersiz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
pekmez
susam
süt
tahin
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pekmez
Yarım su bardağı süt
7 yemek kaşığı un
1 tutam tuz
Susam
Kalını yağlamak için tereyağı ve un

Hazırlanışı:
Yumurtaları bir kabın içerisinde köpürene kadar çırpın.
Ardından tahin pekmez ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Son olarak un ve tuzu ekleyip spatula ile karıştırın.
Sufle kaplarınızın dibini tereyağı ile yağlayın ve dibine susam dökün (susam sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz)
Kalıbın kenarlarını da hafifçe unlayın fazla unu mutlaka sirkeleyin aksi halde un suflenin üzerinde kalır.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
10 dakika az gibi gelecek gözünüze çiğ kaldığını düşünebilirsiniz ama kıvamı bu olmalı fazla pişirirseniz kek gibi olacaktır.
Kalıptan çıkmaz diye korkmayın güzelce yağlayıp unlarsanız çok rahat bir şekilde çıkarabilirsiniz
Kapya Bruschetta ve Acılı Ballı Börek
Evde kolay ve pratik kapya bruschetta ve acılı ballı börek nasıl yapılır? Püf nokta ve adım adım yapılış ile en kolay yılbaşı tarifleri burada!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: kapya
bruschetta
ve
acılı
ballı
börek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet köz biber
12 adet ceviz içi (incecik doğranmış)
1 diş ezilmiş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
12 yaprak fesleğen
1/2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı balzamik sirke
3 yemek kaşığı nar taneleri
1 adet baget ekmek
400 gram labne peyniri
9 adet baklavalık yufka
100 gram eritilmiş tereyağı
120 gram lor peyniri
100 gram ezine peyniri
1 çay kaşığı acı pul biber
4 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 avuç doğranmış maydanoz

Hazırlanışı:
Kapya bruschetta için bir kasede doğranmış kapya biberleri, zeytinyağı, ceviz, sarımsak, kıyılmış fesleğen yaprakları, nar, balzamik sirkesi ve tuzu karıştırın.
Kızarmış baget ekmeği dilimlerinin orta kısımlarına labne sürüp yuvarlak bir servis tahtasına daire olacak şekilde yerleştirin.
Hazırladığınız kapya biberli karışımı da ekleyip servis edin. Kapya bruschetta hazır.!
Acılı ballı börek için baklavalık yufkalardan birini tezgaha alıp üzerine eritilmiş tereyağından gezdirin ve her yerine gelecek şekilde yayın. Üzerine 2 kat daha aynı işlemi uygulayın, toplamda 3 kat olmalı. Aynı işlemi diğer baklavalık yufkalara da uygulayın.
Yufkanın uç kısmına peynirli harçtan ekleyip çok gevşek olmayacak şekilde rulo haline getirin.
Hazırladığınız ruloların her birinden 4'er börek olacak şekilde eşit olarak kesin ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Son olarak üzerlerine tekrar eritilmiş tereyağı sürüp 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Piştikten sonra servis tabağına alın. Üzerlerine bal gezdirip pul biber, kavrulmuş susam ve maydanoz serpiştirip servis edin. Acılı ballı börek hazır.!
Ispanak Tarator
20Dk Hazırlama Ve 7Dk Pişirme Süresiyle Toplam 27 Dakikada Ispanak Tarator Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Farklı Sebze Yemekleri
Sebze Tarifleri
Atıştırmalık
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Özel Günler
Meze Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr taze ıspanak
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak&nbsp
1 tatlı kaşığı tuz&nbsp
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu&nbsp

Hazırlanışı:
1. Ispanakları iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın.
2. Gerekirse b&uuml;y&uuml;k yaprakları doğrayın.
3. Bir tencerede su kaynatın.
4. Su kaynadığında ıspanakları i&ccedil;ine atıp 2-3 dakika kadar haşlayın.
5. Haşlanan ıspanakları s&uuml;z&uuml;p, soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra elinizle fazla suyunu sıkarak ince ince doğrayın.
7. Bir kasede yoğurt ve mayonezi karıştırın.
8. Sarımsağı ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
9. Limon suyu ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
10. Doğradığınız ıspanakları yoğurtlu karışıma ekleyin ve g&uuml;zelce karıştırın.
11. Hazırladığınız ıspanak taratorunu buzdolabında bir s&uuml;re soğutun, ardından soğuk olarak servis yapın.
12.
Dondurmalı Ve Meyveli Krep
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Dondurmalı Ve Meyveli Krep Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Dondurmalı Tatlılar
Yaz Yemekleri
Çocuk Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı un
1.5 su bardağı süt
1 yumurta
1 kahve fincanı toz şeker
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Çikolatalı dondurma
Vanilyalı dondurma
Antep fıstıklı dondurma
Taze yaban mersini
Çilek
Böğürtlen
Frambuaz

Hazırlanışı:
1. Krep için, un ve yumurtayı bir cam kaseye alıp mikserle çırpın.
2. Şeker ve sütü ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
3. Krep tavasını ayçiçek yağıyla yağlayıp tavaya bir kepçe dolusu krep harcından dökün.
4. Tavayı hafifçe sallayıp hamurun tavaya eşit olarak yayılmasını sağlayın.
5. Hamurun her iki yüzünü pişirin.
6. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın.
7. Kreplerin üzerine dondurma, yaban mersini, çilek, böğürtlen ve frambuaz ekleyip servis yapın.
Soslu Dana Biftek
Soslu Dana Biftek? Onlarca kişinin defterindeki Soslu Dana Biftek Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
dana bonfile
dana eti
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
sarımsak
sirke
sıvı yağ
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gr dana bonfile
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım bardak sıcak su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Etimizi yıkayalım, bir kapta yoğurt, sıvı yağı, tuzu, kekik, rendelenmiş kuru soğan (ya da robottan çektirin püre haline gelene kadar), ezilmiş sarımsakları, sirke(fark etmez hangisi elma da olur beyaz sirke güzel yakışır). güzelce karıştıralım.
En az 1-2 saat buzdolabında bekletelim.
Yanmaz yapışmaz tavayı kızdıralım, o şekilde sıcak tavaya etimizi koyalım.
yüksek ateşte arkalı önlü her yönü 3-4 dakika kadar kızartalım, sonradan yarım su bardağı sıcak su koyalım, ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim, ara sıra çevirerek, etler yumuşayana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.
Tavaya hiç yağ koymadım. Diyet yaparken çok güzel bir seçenek. Kalorisi düşük bir protein kaynağı. Eğer tavanız yapışıyorsa az sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
Lavaş Ekmeği İle 5 Dakikada Tatlı (Kan Depolarını Fulleyecek Yağlı Ballı) Videolu
Lavaş Ekmeği İle 5 Dakikada Tatlı (Kan Depolarını Fulleyecek Yağlı Ballı) Videolu? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
acı pul biber
pul biber
dövülmüş ceviz
ceviz
lavaş
tereyağı
üzüm pekmezi
pekmez
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane lavaş
Yarım üzüm pekmezi
Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı acı pul biber

Hazırlanışı:
Bir tane lavaşı parçalara ayırıyoruz.
Tavamıza tereyağını alıyoruz.
Tereyağı eriyince içerisine bir çay kaşığı acı pul biberimizi ekliyoruz.
Pul biber ve tereyağı bir dakika karıştırdıktan sonra içerisine üzüm pekmezini ekliyoruz ve kaynatıyoruz.
En son parçaladığımız lavaşları içerisine atıp karıştırıyoruz.
Sıcakken servis tabağına alıp üzerine dövülmüş ceviz ekliyoruz.
Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Çocukların Favorisi Muzlu Pudding
Çocukların Favorisi Muzlu Pudding? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday
mısır
muz
nişasta
şeker
süt
tereyağı
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
4 yemek kaşığı nişasta (Mısır veya buğday farketmez)
1 yumurta sarısı
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
2 adet büyük boy muz
1 silme yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
İlk olarak muzları blender ile püre haline getir.
Süte,nişasta, yumurta sarısı ve şekeri ekle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırp ocağa al sürekli karıştır koyulaşana dek pişir.
Tereyağı, vanilya ve muz püresini ekle karıştırarak 2-3 dk. daha pişir.
Sıcakken servis kaplarına paylaştır.
Kakaolu Damla Çikolatalı Cupcake
İlk baktığınızda bile içinizi mutlulukla kaplayacak şahane bir tatlı var karşınızda. Damla çikolatalı, kakaolu nefis bir cupcake!
Kategori: Kek
Etiketler: kakaolu
damla
çikolatalı
cupcake
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 tatlı kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 paket kakaolu krem şanti
100 gram damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle yardımıyla iyice çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpın.
Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip tahta kaşıkla alttan üste doğru yavaşça karıştırın.
Malzemelerini birbirine iyice yedirin.
Cupcake kalıplarını sıvı yağ ile hafifçe yağlayın ve hazırladığınız karışımı kaplara kaşık yardımıyla eşit miktarda dağıtın. Tüm kaplarda 1 parmak kadar kabarma payı bırakın.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp soğumaya bırakın.
Toz kakaolu krem şantiyi soğuk süt ile iyice mikserle çırpın.
Krem şantiyi sıkma torbasına doldurup pişen cupcake'lerinizin üzerine sıkın.
Damla çikolatalarla süsleyip servis edin.
Zeytinyağlı Düdüklüde Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Düdüklüde Pırasa Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
küp şeker
pırasa
pirinç
salça
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg pırasa
1 tane büyük havuç
4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
1, 5 yemek kaşığı pirinç
Tuz
1 tane küp şeker
Yarım yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Pırasalarımızı yıkayıp doğruyoruz.
Tencereye koyuyoruz.
Havuçları da arzu ettiğimiz şekilde doğrayıp pırasanın üzerine ekliyoruz.
Üzerine pirinci ve salçayı koyuyoruz.
Bir küp şekeri tuzu ve zeytinyağını gezdirip pırasaların yarısından çok az üstünde suyunu ekliyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıp düdüğü öttükten sonra 30 dakika kadar pişiriyoruz. Ve servis ediyoruz