mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tandır Çorbası
Sevilen çorba tariflerinden olan tandır çorbasını iftar yemeğinizde tercih edebilirsiniz. Kolay tarifiyle tandır çorbası tarifi.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
Yarım su bardağı pilavlık bulgur
Yarım su bardağı kuru fasulye
Yarım su bardağı nohut
8 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 adet soğan
100 gram kıyma
1 su bardağı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı salça
Yarım tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pul biber
12 su bardağı su
ÜZERİ İÇİN
Dereotu

Hazırlanışı:
Kuru fasulye ve nohudu akşamdan ıslatın. Ertesi gün sularını süzün ve ayrı tencerelerde yarı yarıya yumuşayana kadar haşlayın. Sularını süzdükten sonra ocakta kullanıma uygun kapaklı bir güvece alın.
Üzerine eritilmiş tereyağı, yemeklik doğranmış soğan, kıyma, bulgur, mercimek, salça, tuz, karabiber, pul biber ve suyu ilave edin. Kapağını kapatın ve kontrol ederek malzeme yumuşayana kadar pişirin. Kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın.
Nişastalı Kurabiye
Nişastalı Kurabiye? Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı un
Aldığı kadar nişasta

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra şekil verip 180 derece fırına veriyoruz.
İsteğe bağlı benmari usulü eritilmiş çikolataya ve mısır gevreğine batırabiliriz.
Borcamda Köstebek
Borcamda Köstebek? Borcamda Köstebek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
muz
muzlu creme ole
creme ole
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2. 5 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arasına dilimlemek için muz (2-3 adet )
1 paket muzlu Creme Ole
1 paket krem şanti
2. 5 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle keki yapalım. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
Sıvıyağı ve sütü ekleyip çok az çırpalım.
Kakao ve un eleyelim mikserin en düşük devrinde karışana kadar çırpalım.
Yağlanmış borcama dökelim ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Kek pişerken kremayı hazırlayalım. Sütümüzü kremşantiyi ve creme oleyi bir kaba alıp çırpalım.
Kremşanti için ayrıca süt eklemeye gerek yok. Hazırladığımız kremayı dolaba kaldıralım.
Soğuyan kekimizin kenarlarında 1cm boşluk kalacak şekilde kaşıkla veya elimizle oyalım ve bir kaba alalım.
Oyduğumuz kek parçalarını daha sonra pastamızın üzerinde kullanacağız.
Daha sonra sütümüzü kasıkla azar azar gezdirip ıslatalım.
Muzları dilimleyip kekimizin üzerine dizelim. Muz miktarı size kalmış ben iki tane kullandım.
Dolaptan kremamızı alalım. İçine damla çikolatayı ekleyelim.
Kremayı muzların üzerine eşit bir şekilde yayalım, güzelce düzleştirelim.
Oyduğumuz kek parçalarını blender ile toz haline getirelim.
Kremanın üzerini hiç boşluk kalmayacak şekilde kaplayalım. Dolaba kaldıralım ve en az 5 saat dinlendirelim. Bir gece öncesinden yapılırsa daha güzel olur.
10 Dakikada Humus Tarifi
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada 10 Dakikada Humus Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Atıştırmalık
Salata ve Meze Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut (konserve de kullanılabilir)
2 yemek kaşığı tahin
1&ndash;2 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kimyon veya kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
1. Nohutları blender veya mutfak robotuna alın.
2. Tahin, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyin.
3. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar &ccedil;ekin.
4. Gerekirse 1&ndash;2 yemek kaşığı su ekleyin.
5. Humusu servis tabağına alın, &uuml;zerini biraz zeytinyağı, pul biber veya kırmızı toz biber ile s&uuml;sleyin.
6.
Kabartma Tozlu Poğaça (3-2-1)
Kabartma Tozlu Poğaça (3-2-1)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
peynir
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 çay kaşığı tuz
5-6 su bardağı un
200 gr kadar peynir

Hazırlanışı:
Malzemeleri karıştırıp yumuşak ele yapışmayan güzel bir hamur yoğuruyoruz.
Yuvarlayıp üzerine yumurta sarısı ve susamı sürüp 180 derecede fırında kızarana kadar pişiriyoruz. İnstagram hesabımı takip etmeyi unutmayın @küçük_mucizeler3
Tulum Peynirli Salata
Akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz! İşte Tulum Peynirli Salata tarifimiz şimdi sizlerle.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tulum peyniri
1 adet kıvırcık marul
1 demet roka
2 adet küçük turp
2'şer dilim portakal ve greyfurt
1 yemek kaşığı nar tanesi
Sos için
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı hardal
1 adet limonun suyu
tuz

Hazırlanışı:
Yıkanmış kıvırcık ve rokanın sularını süzdürdükten sonra iri parçalar halinde doğrayın. Kaseye aldığınız sebzelerin üzerine dilimlenmiş turp, kabukları soyulup, zar şeklinde kesilmiş portakal ve greyfurt koyun.
Tulum peyniri ile nar tanesini serpin. Sos için bir kapta zeytinyağı, hardal, limon suyu ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin ve karıştırdıktan sonra servis yapın.
Gerçek Mozaik Pasta (Tam Ölçü)
Gerçek Mozaik Pasta (Tam Ölçü)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
margarin
petibör bisküvi
şeker
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
½ çay bardağı şeker
½ su bardağı sut
50 gram margarin
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Margarini eritiyoruz, üzerine şeker ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştırıp şekerin erimesini sağlıyoruz.
Bisküvileri çok küçük olmayacak şekilde elimizle parçalıyoruz.
Kırılmış bisküvilerin üzerine margarinli karışımı döküp karıştırırken bir yandan da sütü kontrollü şekilde ekliyoruz.
Güzelce karıştırdıktan sonra streç filmle şekil verip buzluğa atıyoruz.
1-2 saat dinlenen pastamız servise hazır.
Selanik Usulü Etli Büryan Pilavı
Selanik Usulü Etli Büryan Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
dana eti
domates salçası
karabiber
kuru soğan
soğan
nane
pirinç
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo dana eti
4 bardak pirinç
1 büyük kuru soğan
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
Sıvı yağ
Tuz
Nane
Karabiber

Hazırlanışı:
İlk olarak etlerimizi kuşbaşı büyüklüğünde doğruyoruz. Sonrasında soğanımızı yemeklik doğrayıp, geniş bir tencereye alıyoruz.
Soğanlarımızı pembeleşene kadar kavurup, içerisine domates ve biber salçalarını ekleyip, birazda salçalarla kavurup, etleri içine atıyoruz.
Etleri de biraz kavurduktan sonra sıcak su döküp, etleri kaynamaya bırakıyoruz. Etlerimizin tamamen pişmesi için sürekli suyunu kontrol edip, suyu bittikçe su koyuyoruz.
Bir yandan da pirincimizi yıkayıp, bir fırın tepsisine dümdüz olacak şekilde diziyoruz. Haşlanan etlerimizin içine tuzunu atıp, pirincin üstüne güzelce dağıtıyoruz.
Sonrasında tencerede kalan suyu da etler gömülecek şekilde tepsiye döküyoruz. Üstüne karabiber ve nane serpip, 200 derecelik fırına atıyoruz.
Pirincin pişme durumuna göre eğer tencerede su kaldıysa ve pirinç pişmediyse ekleme devam edebilirsiniz.
Ardından suyunu çeken ve pişen yemeğimizi fırından alıp, 15 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.
Havuçlu Atıştırmalık Toplar
Enfes aroması ile çay ve kahve yanında servis edebileceğiniz leziz atıştırmalıklar ile tanışın! Havuçlu atıştırmalık toplar tarifi.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: havuçlu
atıştırmalık
toplar
Porsiyon: 30

Malzemeler:
4 su bardağı havuç
2 su bardağı şeker
20 adet pötibör bisküvi
1 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Havuç ve şekeri yarım su bardağı ile pişirin.
Püre kıvamına gelince soğutun.
Bisküvileri un haline getirip ekleyin.
Küçük toplar yapıp Hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz.
Orman Meyveli Ayva Tatlısı
Orman meyveli ayva tatlısı tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: orman
meyveli
ayva
tatlısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet ayva
1 su bardağı orman meyvesi
1 adet çubuk tarçın
2 adet karanfil
4 yemek kaşığı esmer şeker
1/2 çay bardağı su
1 yemek kaşığı kaymak
1 avuç fıstık içi

Hazırlanışı:
Ayvaları soyup ikiye bölelim. Bir kaşık yardımıyla çekirdeklerini oyarak çıkaralım.
Her bir ayvaya bir kaşık kahverengi şeker ekleyelim.
Bir bardak karışık orman meyvesini ayvaların üzerine gezdirelim.
Çubuk tarçın ve karanfilleri bırakıp sudan az miktarda ayvaların üstüne dökelim.
Kısık ateşte ortalama 30-40 dakika kadar pişirelim. Soğuk servis edelim.
Portakal Soslu Pasta
Portakal Soslu Pasta? Portakal Soslu Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
portakal suyu
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta (Küçükse 5)
1 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı süt
1. 5 su bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 paket kremşanti
1. 5 su bardağı portakal suyu
1. 5 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Sonra sütü unu vanilya ve kabartma tozunu katıp güzelce çırpın.
Kek hamurunu yağlanmış tepsi borcama döküp 170 derece de pişiriyoruz.
Fırından çıkan kekin üzerine 2 bardak soğuk süt döküyoruz.
Kek iyice soğuyunca çırpılmış krem şantiyi keke yayıyoruz.
Portakal sosu nu hazırlayın.
Tüm sos malzemeleri bir tencerede koyup pişirin.
Ilık hale gelince kremanın üzerine yayın 1 gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli oluyor. ￼
Hardallı Fesleğenli Tavuk Salata
Hardallı Fesleğenli Tavuk Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
erişte
göbek marul
marul
hardal
kuru fesleğen
makarna
maydanoz
mayonez
mor lahana
lahana
nane
süzme bal
bal
tavuk göğüs
tavuk eti
taze soğan
soğan
toz biber
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı nane
Yarım paket makarna veya erişte
Yarım göbek marul
1 kase mor lahana (sirke-limonda bekletilmiş)
3 dal taze soğan
5-6 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
4 kaşık yoğurt
4 kaşık mayonez
2 kaşık hardal
1 kaşık süzme bal
1 kaşık zeytinyağı
Yemek kaşığı

Hazırlanışı:
Tavuk etini haşlayıp, didikliyoruz, tavaya sıvı yağ koyup, bir iki tür tavukları kavuruyoruz.
Nane ve toz biberi ekleyip kapatıyoruz. ( dilerseniz sade haşlanmış tavuk da kullanabilirsiniz. )
Makarnamızı haşlıyoruz sebzeleri doğrayıp karışıma ekliyoruz.
En son sos malzemeleri karıştırıp salatamızın üzerine döküyoruz.
Kahvaltılık Krep
Kahvaltılık Krep? Kahvaltılık Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yumurta
2 su bardağı (400 ml) süt
1, 5 su bardağı (300 ml) un
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtayı tuzu ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Ardından sütümüzü de ekleyip hafif kıvamlı bir harç hazırlıyoruz.
Bu miktarlarla kıvam tam oluyor ancak unun markasına göre tabiki değişebilir.
Sonrasında tavamızı ocağımıza koyuyoruz ve 1 çay kaşığı kadar tereyağı veya margarini eritip 1 kepçe kadar harcımızı tavaya döküp güzelce dağıtıyoruz.
Kısık ateşte yaklaşık 1, 5-2 dk pişirip diğer yüzünü çeviriyoruz ve piştikten sonra tavamızdan alıyoruz.
Bu şekilde harcımız bitene kadar her seferinde tavaya yağ koyarak kreplerimizi pişiriyoruz.
Eğer tavanız küçük ise 8-9 tane krep çıkartabilirsiniz.
İçine peynir, zeytin ezmesi, domates koyabilir ayrıca çikolata veya fıstık ezmesiyle de kendinizi şımartabilirsiniz.:)
Eğer daha tatlı olsun isterseniz tuz eklemeyebilir veya sadece tuzlu yapabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet bal şeker olsun.
10 Dakikada Tavuk Göğsü Tatlısı (VİDEOLU)
10 Dakikada Tavuk Göğsü Tatlısı (VİDEOLU)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
şeker
süt
tuzsuz tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
100 gram tuzsuz tereyağı
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Önce 100 gram tuzsuz tereyağını tencerede eritelim.
Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
1 litre sütü ekleyip sürekli karıştıralım.
Süt kaynamaya başlayınca 1 su bardağı şekeri ekleyip kıvam alana kadar kaynatalım.
Borcamı suyla ıslatıp tavuk göğsünü dökelim ve buzdolabında 2-3 saat soğutalım.
Ben borcamı bir servis tabağına ters çevirip öyle dilimledim.
Fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz.
Nefis Fındıklı Pamuk Kek ( Videolu)
Nefis Fındıklı Pamuk Kek (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
tuz
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta akı
1 tutam tuz
4 yumurta sarısı
300 g şeker
1 paket vanilya şekeri
300 ml süt
150 ml sıvı yağ
300 g un
1 paket kabartma tozu
100 g öğütülmüş fındık
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurta akına bir tutam tuz ile sertçe çırpıyoruz.
Ayrı bir kab ta yumurta sarılarını, şekeri, vanilya şekerini çırpıyoruz, sütü sıvı yağını ilave edip devam çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu üzerine eliyoruz ve çırpıyoruz.
Yumurta akını ilave edip, elimizle yavaşça karıştırıyoruz.
Pasta kalıbına dolduruyoruz 8280).
Fındık tozunu tarçın ile karıştırıp üzerine serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180° C fırında alt / Üst ayar yaklaşık 45-50 dakika pişiriyoruz.:-) Orjinal Tarifini YouTube kanalımızda izleyebilirsiniz. ABONE olmayı unutmayın
Patlıcan Sarma
Patlıcan Sarma? Patlıcan Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kıyma
maydanoz
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
toz biber
tuz
yenibahar
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg patlıcan
Yarım kilo kıyma
1 orta boy soğan
1 yumurta
15 dal maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı yeni bahar
Tuz
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kıymamızı geniş bir kaba alıyoruz. Soğanları ve maydanozları incecik kıyıyoruz.
Baharatları ve yumurtayı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Sonra patlıcanları yıkayıp boylamasına ince ince kesiyoruz.
Sıvı yağda önce patlıcanları sonra köfteleri kızartıyoruz. Hepsinin şeklini fotoğraflarda paylaşıyorum.
Havlu kağıda alıp fazla yağını çektiriyorum. Daha sonra köfteleri patlıcanlara sarıp tepsiye dikey bir şekilde diziyorum.
Salçayı bir kaseye alıp üzerine sarımsakları rendeleyip su ekleyip açıyorum. Dizdiğim patlıcanların üzerine salçalı suyu döküp fırınlıyorum.
180 derecede 35- 45 dk pişiriyorum.
Buffalo Soslu Karnabahar
Buffalo soslu karnabahar tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir karnabahar hazırlamaya ne dersiniz? Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Sebze
Etiketler: buffalo
soslu
karnabahar
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
1 tatlı kaşığı soğan tozu
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 çay bardağı acı sos
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı labne
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Karnabaharı saplarından ayırıp küçük parçalara bölüyoruz.
Büyük bir kasede unu, sütü, tuzu, toz biberleri, toz sarımsak ve soğanı karıştırıyoruz.
Üzerine karnabaharları ekleyip üzerileri sosumuzla kaplanana kadar karıştırıyoruz.
Döküm tencereye ya da yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine karnabaharları yerleştiriyoruz.
230-250 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Acı sosu, tereyağını ve balı bir kasede karıştırıyoruz.
Karnabaharları fırından alıp üzerilerine acı sosumuzu fırça yardımıyla sürüyoruz.
Karnabaharlar kızarıp renk alana kadar pişiriyoruz.
Yoğurtlu sos için tüm malzemeleri ayrı bir kapta pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırıyoruz.
Karnabaharlarla birlikte servis ediyoruz.
Cevizli Susamlı Kurabiye
Cevizli Susamlı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz kırığı
ceviz
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr. Tereyağ
125 gr. Margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (beyazı dışına)
1su bardağı kırılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Üzeri için; Susam

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun, ele yapışmayacak bir kurabiye hamuru elde edin.
Daha sonra elinizde yuvarlayıp ilk önce yumurta beyazına daha sonra susama batırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye diziniz.
Daha sonra önceden ısıttığınız 180• fırında pişiriniz.
Ben 15-20 dk da pişiriyorum ama siz kendi fırınınıza göre ayarlayın zamanını.
Vişneli İrmik Tatlısı
Çok pratik ve çok basit, cheesecake tadında çok hafif bir tatlı. Vişneli irmik tatlısını denemeyen kalmasın. Favoriniz olmaya aday.
Kategori: Tatlı
Etiketler: vişneli
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 paket yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağı
10 adet fındık
4 su bardağı süt
8 çorba kaşığı irmik
6 çorba kaşığı şeker
1,5 su bardağı vişne suyu
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı şeker
10 adet vişne
1 çay kaşığı toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Alt tabanı için rondodan geçirilmiş bisküvi ve fındık kırığı bir kaseye alınır. Üzerine eritilmiş tereyağı eklenir ve orta büyüklükte kelepçeli kalıbın alt tabanına yayılıp bastırılır.
Orta tabanı için tencereye süt, irmik ve şeker eklenip orta ateşte koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Kabuk bağlamadan büskivili tabanın üzerine yayılır.
Jölesi için tavaya vişne suyu ve nişasta eklenip karıştırılır. Şeker de eklenip ocakta koyulaşana kadar pişirilir. İrmikli tabanın üzerine yayılır. Dolaba koyulur.
1 gün bekledikten sonra vişne taneleri ve toz Antep fıstığı ile süslenerek servis yapılır.
Fasülye Kavurması (Kurutulmuş Fasülye)
Fasülye Kavurması (Kurutulmuş Fasülye)? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
salça
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr fasülye
2 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
Tuz kimyon kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Önce fasülyeyi haşlayalım 10 dk kaynaması yeterli.
Kuru soğanı bol yağ ile kavuralım.
Salça ve baharatları katalım sonra fasulyeyi ekleyip kavuralım 5 dk.
Bebek Cici Bebe (+6) (Islatıldığında Eriyen Cicibebe)
Bebek Cici Bebe (+6) (Islatıldığında Eriyen Cicibebe)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Fırın
Bebekler İçin
irmik
pekmez
pirinç unu
un
tam buğday unu
buğday unu
tereyağı
yulaf unu
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç unu
2 yemek kaşığı tam buğday unu veya yulaf unu
1 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı tereyağ (Oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi bir kapta yoğurun.
Ele yapışan bir hamur olacaktır bu sizi korkutmasın pekmezden dolayı yapışacaktır un ekleyiniz.
Şekil verip yağılı kağıt serili tepsiye diziniz 150 derecelik fırında 15 dk pişiriniz.
Fazla pişirirseniz kurur.
Pekmezli olduğu için renginden dolayı piştiği belli olmuyor altını kontrol edin kızarmışsa pişmiştir. Miniklerinize
Mozaik Pasta
Mozaik Pasta? Mozaik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
margarin
petibör bisküvi
şeker
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 paket petibör bisküvi
1 su bardağı şeker
125 gram margarin
2 yemek kaşığı dolusu kakao
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı dolusu damla çikolatalı (İsteğe göre)

Hazırlanışı:
Öncelikle yağımızı ocağımıza koyup erimeye bırakalım.
Daha sonra bir kabın içerisine bisküvilerimizi kırıyoruz.
Üzerine şekeri yağımızı kakaoyu ve damla çikolataları döküp sütümüzü ekliyoruz (Süt az gelirse kıvamını alana kadar ekleye bilirsiniz).
Yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz bir kaşık yardımıyla yapabilirsiniz kıvamını alınca bir streç filmin üzerine harcı döküp el yardımı ile üçgen şeklini veriyoruz.
Buz dolabında yarım saat beklettikten sonra sunuma hazır.
Tahinli Un Helvası
Tahinli Un Helvası? Tahinli Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dolmalık fıstık
şeker
sıvı yağ
su
tahin
tereyağı
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
100 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un (tepeleme değil)
3-4 kaşık kadar tahin
1 yemek kaşığı sıvı yağ ve yarım
Çay bardağı kadar dolmalık fıstık

Hazırlanışı:
Önce şerbet malzemelerini bir kaba alalım ve şeker eriyinceye kadar ısıtalım kaynatmıyoruz sadece ısıtıyoruz. Şeker eriyince şerbeti kenara alalım.
Yağları tavaya alın unu ekleyin önce orta ateşte biraz kavurun daha sonra ocağın altını biraz daha kısın ve unu kavurmaya devam edin unu koyu rengini alınca tahini ilave edip karıştırın.
Ardından hemen şerbeti ekleyin. Şerbeti eklerken ocağın altını iyice kısın taşma olmasın. Topaklanmaması için güzelce karıştırın şerbetini iyice çekene kadar karıştırarak kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Kıvam alınca dilediğiniz şekli verin.
Küçük bir tavaya 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağını ve fıstıkları koyun güzelce kavurun ve helvanızın üzerine serpiştirip süsleyin. Ben daha renkli olması için antep fıstığıda ekledim.
Susamlı Cevizli Atom
Susamlı Cevizli Atom? Onlarca kişinin defterindeki Susamlı Cevizli Atom Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
çarliston biber
biber
ceviz
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
susam
süzme yoğurt
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
9/10 tane kurutulmuş çarliston biber (ben tatlı kullandım)acıyı sevenler kullanabilir
Yarım kahve fincanı susam
Küçük bir kase ceviz içi
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Zeytinyağı
1 kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Bütün malzemelerin miktarını kendinize göre belirleyebilirsiniz.
Önce süzme yoğurt sarımsak ve tuzu iyice karıştırıp genişçe bir servis tabağına aldım.
Biberleri kesip hazırladım.
Cevizi iri iri doğrayıp hazırladım.
Daha sonra (biberlerin aynı anda kızarması için)genişçe bir tavaya yarım kahve fincanı zeytinyağı ekleyip kısık ateşte yağı kızdırdım.
Biberleri ekleyip sürekli karıştırarak kıtır olana kadar kavurup,hızlı hareket ederek tavadan aldım. (tavanın sıcaklığı biberleri hemen yakabilir).
Aynı tavaya bu defa susamı ekleyip kavurmaya devam ettim, rengi hafif dönünce cevizi ilave edip 1/2 dk kadar sürekli karıştırıp kırmızı toz biber tuz ekleyip ocaktan aldım.
Tavaya kavurduğum biberleri ekleyip hepsini birbirine iyice harmanlayıp yoğurt sosunun üzerinde dökerek tamamladım.