mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sade Kek
Sade Kek? Sade Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1, 5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Alabildiğince un

Hazırlanışı:
Vanilya kabartma tozu ve un hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp mikserle çırpıyoruz.
Vanilya kabartma tozunu ekleyip unu azar azar koyalım.
Cıvık bir hamur elde ettiğimiz zaman yağlanmış fırın tepsisine hamurumuzu dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 C°lik fırına kekimizi verelim.
Kekin altı üstü kızarınca fırından çıkarıp servis edelim. BASİT BİR TARİF BENCE DENEYİN
Kalburabastı Tatlısı Kıyır Kıyır Nefis Bir Şerbetli Tatlı
Kalburabastı Tatlısı Kıyır Kıyır Nefis Bir Şerbetli Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
un
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4, 5-5 su bardağı un
İri çekilmiş ceviz
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Birkaç damla limon

Hazırlanışı:
İlk önce serbeti hazırlayalım. Bunun için şeker ve suyu tencereye alın karıştırıp bir taşım kaynayınca limonu sıkıp altını kısın 15 dakika daha pişirin.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamuru için bütün malzemeleri yoğurma kabına alın unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın kalburunuz varsa onun üzerinde veya delikli bir ürün varsa ben kesme aparatının üzerinde hazırladım.
Hamuru koyup elinizle açın ortasına iri çekilmiş ceviz koyup kapatın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin 180 derece fırında 35-40 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca soğuyan şerbeti üzerinde gezdirerek dökün.
Şerbeti döktükten 15 dakika daha tatlıları alt üst yapın. 15 dakika sonra yine çevirip şerbeti çekmesini bekleyin. 3_4 saat sonra servis yapın.
Sütsüz Un Helvası
Sütsüz un helvası tarifi, helva tarifleri arasında yapımı en kolay ve pratik tariflerden biri. Kıvamı da tam tutuyor! Buyursunlar.
Kategori: Helva
Etiketler: sütsüz
un
helvası
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1,5 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Bir kap içerisine şeker ve suyu alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. Şerbet soğuk olacak.
Sıvı yağı tencereye alın ve ocağın altını yakın. Unu ekleyip kavuramaya başlayın.
Orta ateşte yaklaşık 20 dakika kadar rengi değişinceye kadar kavurun.
Rengi iyice değiştiğinde hafif sıvı bir kıvam da almaya başlayacak.
Helvayı kavurduktan sonra ocağın altını kısın ve hazırladığınız soğuk şerbeti azar azar dökün.
Topaklanmaması için bir yandan hızlı hızlı karıştırın. Şerbetini iyice çekene kadar 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın. Kıvamının iyice koyulaştığını göreceksiniz.
Sıcakken kaşık yardımıyla şekil verin servis tabağına koyun. Dilerseniz helvayı baton bir kek kalıbına döküp, dilimleyerek de servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu Pazı Salatası
Yoğurtlu Pazı Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kuru soğan
soğan
pazı
pul biber
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bağ pazı
1 adet kuru soğan
Yoğurt
Sarımsak
Tuz
Üzerine kızdırmak için zeytinyağı ve pul biber

Hazırlanışı:
Pazıları güzelce yıkayıp süzdürün. Saplarını kesin.
1 parmak kalınlığında doğrayın ve haşlayın.Fazla suyunu sıkıp bir kaba alın.
Bir tavada yemeklik ince doğranmış kuru soğanı iyice kavurun, içine pazıları ilave edip biraz kavurun ve ocaktan alın. (Bazen bu soğanla kavurma kısmını yapmadan direkt yoğurtlayarak kolaya kaçıyorum. )
Ilıyınca sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Yoğurt da katı yerinden veya süzme olursa ne âlâ…
Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber harika yakışıyor. Tereyağına biraz da zeytinyağı ilave ederek kızartırsanız salatanın üstünde donmaz.
Kelek Turşusu
Kelek Turşusu? Kelek Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
acı biber
biber
dereotu
elma
havuç
iri tuz
tuz
kelek
limon tuzu
nohut
sarımsak
su
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 adet kelek
2 adet havuç
4-5 diş sarımsak
3-4 adet cin acı biber
3-4 adet limon tuzu
1, 5 yemek kaşığı iri tuz
1 avuç nohut
1 bağ dereotu
Su
1 su bardağı yarı yarı elma ve üzüm sirkesi

Hazırlanışı:
Kelekleri yarım ay şeklinde doğradım sarımsakları soydum havuçları dilimledim cin biberleri doğradım tabii hepsini yıkadım nohutları yıkadım kavanozun dibine koydum kelekleri yerleştirmeye başladım.
Arada sarımsak, havuç, biber, sarımsak, limon tuzu koydum şişe dolana kadar bu işlemi yaptım.
En son olarak tuzunu üzerine gezdirdim dereotunu koydum üzeri geçene kadar su koydum.
Kaynattığım kapağı sıkıca kapattım sabaha kadar ters çevrili durdu 15 günde oldu mis gibi hafifçe acılı olmuş. Iımm
10 Dakikada Hazır Havuçlu Tuzlu Kek
10 Dakikada Hazır Havuçlu Tuzlu Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dereotu
havuç
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
susam
taze soğan
soğan
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Bir tutam dereotu
2 dal taze soğan
1 büyük boy havuç
1 çay bardağı kaşar peyniri
1-1,5 su bardağı un
Yeteri kadar tuz
1 paket kabartma tozu
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle karıştırma kabına yumurta ve yoğurdu tel çırpıcı ile karıştıralım.
Üzerine sıvı yağ, doğranmış dereotu, taze soğan, rendelenmiş havuç, kaşar peyniri rendesi, tuz, kabartma tozu ve unu azar ekleyerek biraz koyu kıvamlı bir hamur elde edelim.
Pişirme kağıdı serdiğimiz küçük boy yuvarlak borcama hamurumu boşaltarak yayalım.
Üzerine bolca susam serpelim.
170 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Pişen kekimizi fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek sevis edelim.
Erik Marmelatlı Anneanne Kurabiyesi
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Erik Marmelatlı Anneanne Kurabiyesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Atıştırmalık
Kurabiye Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
450 g un
125 g pudra şekeri
150 g margarin veya tereyağı
3 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
1 kase erik marmeladı
1 yumurtanın akı

Hazırlanışı:
1. Elenmiş unu, pudra şekerini, oda ısısında yumuşamış margarini veya tereyağını, yumurta sarılarını ve vanilyayı hamur yoğurma kabına aktarın.
2. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
4. Her kurabiye hamurunun ortasına baş parmağınızla bastırarak hafifçe çukur oluşturun.
5. Her bir kurabiye hamurunu önce yumurta akına bulayın, sonra da yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
6. 180 dereceye ayarlı fırında, 20-25 dakika pişirin.
7. Fırından alın, ılınınca üzerlerindeki boşlukları erik marmeladı ile doldurun.
8. Geleneksel lezzetiyle klasik anneanne kurabiyesi tarifine göz atabilirsiniz.
Mikrodalgada Cips
Mikrodalgada Cips? Mikrodalgada Cips Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Mikrodalga
Aperatifler
patates
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz
Yağlı kağıt veya varsa mıkrodalga teli
1 tatlı kaşığı Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Önce patatesleri soyup incecik doğuyoruz. Siz soy soy kullanabilirsiniz ama ben rendemin yuvarlak çıkaran lahana dilimlediğimiz bölümüyle yaptım.
Ardından patatesleri yıkayıp kurutuyoruz ki cızır cızır etmesin ve hatta elektrik çıkarmasın.
Sonra tuz ve yağını ekliyoruz. Sizler malzemeyi çeşitlendirebilirsiniz. Ben daha artı baharatlı denemedim de
Daha sonra mikrodalgaya tabak ile koyacaksak( telimiz yoksa) önce yağlı kağıdı serip üzerine diziyoruz.
Ben ilk direk tabağa yaptım. Tabağıma patates yapıştı bilesiniz. Sonra da hazırladığımız tabağımızı maksimum derecede 10 dk mikrodalga da kontrollü olarak pişiriyoruz. Ve cipsimiz hazır oluyor. Afiyetle yeyin!.
Şekerpare
Şekerpare? Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
pudra şekeri
şeker
su
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında teremyağ
Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
2 yumurta birini sarısı üzerine sürmek için
2. 5 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon suyu
Bardak ölçüm 200 ml

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetini hazırlayalım suyu şekeri tencereye koyup ocağa alalım,kaynamaya başlayınca limonu sıkıp 2 dakika kaynasın soğumaya bırakalım.
Hamur için un,kabartma tozu hariç diğer malzemeleri hamur yoğurma kabına koyup elimizle macun gibi kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
Un,kabartma tozunu koyup yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım istediğimiz şekli verip tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekil verelim.
175 derece fırına verelim fırından çıkınca soğuk şerbeti üzerine dökelim.
Kurutulmuş Meyve
Kurutulmuş Meyve? Onlarca kişinin defterindeki Kurutulmuş Meyve Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
ananas
elma
kivi
limon
portakal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Portakal
Limon
Kivi
(ananas, elma vs gibi dilediğiniz meyveleride deneyebilirsiniz)

Hazırlanışı:
Meyvelerimizi yıkayıp dilimliyoruz.
Kağıt havluyla sularını alıp iyice kuruluyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
Fırın ayarımızı 100 c fanlı programa ayarlıyoruz.
Kapağını bir kaşık yardımıyla aralık bırakarak içerisindeki nemin çıkmasını sağlıyoruz.
Yarım saatte bir alt üst çevirerek 2 saat pişiriyoruz. Ve ardından hazır.
Çikolatalı Güllaç
Leziz mi leziz çikolatalı güllaç tarifini denemeniz için sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyetler!
Kategori: Tatlı
Etiketler: çikolatalı
güllaç
Porsiyon: 8

Malzemeler:
6 adet güllaç yaprağı
1200 ml. süt
1 su bardağı toz şeker
1 küçük boy kase fındık
2 yemek kaşığı kakao
100 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Şeker, süt, kakao ve çikolatayı tencereye alıp şeker eriyene, kakao açılana kadar karıştıralım. Pişirmiyoruz sadece ılıtıyoruz.
Serçe parmağınızı süte sokup 8 saniye bekletin yakmıyorsa o sıcaklık yeterlidir.
Güllaç yapacağımız borcama bir kepce sos ekleyerek dizmeye başlıyoruz. Kat kar dizerek her kata sosumuzdan her yer ıslanacak şekilde döküyoruz.
3 kata geldiğimizde cevizleri serpiyoruz. Kalan katları da aynı şekilde diziyoruz.
Lokanta Usulü Fırın Sütlaç
Adım adım resimli anlatımıyla, tam ölçülü, kıvamı da tam yerinde nefis mi nefis lokanta usulü fırın sütlaç tarifimiz karşınızda!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: lokanta
usulü
fırın
sütlaç
Porsiyon: 8

Malzemeler:
6 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç
1/2 su bardağı su
2 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri oda sıcaklığında hazır edin.
Pirinçleri tencerenin içerisine aktarın ve üzerine su ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Sütten 1 su bardağı ayırın. 5 su bardağı sütü yumuşamış pirinçlerin üzerine aktarın. Şekeri de ilave edin. Karıştırarak pişirmeye başlayın.
Ayırdığınız 1 su bardağı sütün içerisine pirinç unu, nişasta ve yumurta sayısını ilave ederek güzelce çırpın. Ocakta kaynamakta olan sütten de bir kepçe ilave edin.
Ardından nişastalı karışımı azar azar kaynamakta olan sütlacın içerisine ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Kıvam alınca ocaktan alın ve fırın kaplarına pay edin. Fırın tepsisine 1 parmak kadar su ilave edin. 220 derecede önceden ısıtılmış fırında sadece üzerini pişerecek şekilde 10 dakika kadar pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Cennet Hurmalı Ve Damla Sakızlı Muhallebi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Cennet Hurmalı Ve Damla Sakızlı Muhallebi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yılbaşı Yemekleri
Etiketler: Yılbaşı Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 l s&uuml;t
3 yemek kaşığı un (Tepeleme)
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket damla sakızı (D&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş)
3 adet Cennet hurması (&Ccedil;ok olgun)

Hazırlanışı:
1. Bir tencereye, s&uuml;t, şeker ve unu alarak orta ateşte s&uuml;rekli bir &ccedil;ırpma teli aracılığıyla karıştırarak pişirmeye başlayın.
2. &nbsp;Pişmeye yakın vanilya ve damla sakızını ilave edin.
3. Muhallebi g&ouml;z g&ouml;z olunca ocaktan alın.
4. Kuru ve temiz kaselere sıcak muhallebiyi kaselerin &uuml;zerinden 1 parmak eksik kalacak şekilde paylaştırın ve oda ısısında ılınmaya bırakın.
5. Sos i&ccedil;in cennet hurmalarının i&ccedil;ini kaşık yardımıyla &ccedil;ıkarın ve bir kasenin i&ccedil;inde &ccedil;atalla iyice ezip p&uuml;re haline getirin.
6. Ilınan muhallebi kaselerinin &uuml;zerine hazırladığınız hurma p&uuml;resini paylaştırdıktan sonra servis edin.
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
havuç
kırmızı mercimek
mercimek
patates
sıvı yağ
soğan
su
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ)
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 su bardağı kırmızı mercimek
7 su bardağı sıcak su
Tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kaşık toz biber

Hazırlanışı:
Düdüklü tencereye yemeklik doğranmış soğanlar alınır ve zeytinyağında birkaç dakika kavrulur. (Arzu eden sıvı yağ kullanabilir. )
Patates ve havuç küp küp doğranarak tencereye ilave edilerek bir müddet kavrulur.
Mercimekler suda yıkanır ve süzdürülerek tencereye ilave edilir.
Sıcak su ve tuz eklenerek düdüklünün kapağı kapatılır. Harlı ateşte 5 dakika pişirdikten sonra kısık ateşte 10 dakika pişirilir.
Çorba piştikten sonra blenderdan geçirilir. Koyu bir kıvam olursa çok az sıcak su eklenir.
Çorbamızın üzeri için; minik bir tavada sıvı yağ ve toz biber kızdırılır.:)
Kakaolu Fincan Tatlısı
Bu enfes atıştırmalık tatlılarla damakları şenlendirecek tatlılar hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: kakaolu
fincan
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı kakao
80 gram sütlü çikolata
1 kase Hindistan cevizi
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Bir tencereye 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin ve 3 yemek kaşığı kakao alınarak karıştırılıp homojen kıvama getirilir.
Ocağın altı açılır 1 litre sütü yavaş yavaş karıştıra karıştıra eklenir ki topak kalmasın içinde.
Orta ateşte muhallebi koyulaşıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir.
Muhallebi kaynayıp kıvam alınca ocaktan alıp üzerine 80 gram sütlü çikolatayı ekleyelim ve çikolatanın erimesi için karıştıralım.
Muhallebimizi ıslattığımız fincanlara dökelim (bir diğer alternatif fincanların içerisine küçük streçlerle sarmak böylelikle buzdolabından çıkardıktan sonra streçten tutarak fincandan daha iyi çıkar).
Oda ısısına gelen muhallebimizi buzdolaba koyalım ve 4 saat kadar dinlendirelim.
Dolaptan çıkardıktan sonra fincandan çıkaralım ve her yerini Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım.
Üzerine en son çilekleri dilimleyip koyabilirsiniz.
Kahvaltılık Tava Böreği
Sabah kahvaltılarında kahvaltılık tava böreği ile lezzete doyamaya ne dersiniz? Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
tava
böreği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 adet lavaş
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
3 dilim kaşar peyniri
2 dal yeşil soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Kısık ateşteki tavamıza tereyağımızın yarısını katıp tabanına yayıyoruz.
İlk lavaşımızı tereyağının üzerine koyup, tavaya tam oturması için üzerinden elimizle bastırıyoruz.
Derin bir kapta 3 yumurtayı tuzunu, baharatını ve ince kıyılmış yeşil soğanlarını atıp, çırpıyoruz.
Çırptığımız yumurtamızı tavadaki lavaşın üzerine eşit şekilde döküyoruz.
Kaşarları üzerine ekliyoruz.
İkinci lavaşı üzerine kapatıp, lavaşın üzerine de kalan tereyağımızı koyuyoruz.
Kapağını kapatıp, istenen çıtırlığa gelinceye kadar altını pişiriyor ve böreğimizi çeviriyoruz.
İki tarafı da pişen böreğimizi dilimleyip, servis yapabilirsiniz.
Deniz Tuzlu Çikolatalı Badem
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Deniz Tuzlu Çikolatalı Badem Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kuruyemişli Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı iç tatlı badem
250 g bitter çikolata&nbsp
Deniz tuzu

Hazırlanışı:
1. İç tatlı bademleri yağlı kağıt serili bir fırın kabına yayın.
2. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
3. Çikolatayı bir sos tenceresinde eritin.
4. Fırından aldığınız bademleri eriyen çikolataya ilave edin.
5. &nbsp;Tüm bademler çikolataya bulanıncaya kadar karıştırın.
6. Çikolatalı bademlerden bir kaşık kadar alarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
7. Çikolata tamamen donuncaya kadar buzdolabında bekletin.
8. Üzerlerine deniz tuzu serpip servis yapın.
Teremyağlı Kış Pastası
Teremyağlı Kış Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
krem şanti
nişasta
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı teremyağ
3, 5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
10 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
En alt tabanı için;2 paket burçak bisküviyi 2 yemek kaşığı tereyağı ile rondodan geçirin.
Kabak püresi için;1 kilo bal kabağını 1, 5 su bardağı şeker ve yarım çay bardağı suyla kaynatıp yumuşayıncaya da kadar pişirip blendırla ezin.
Muhallebi yapımı;Tereyağı vanilya ve krem şanti hariç kalan bütün malzemeleri karıştırıp pişirin.
Krema ılık hale geldiğinde diğer malzemeleri ekleyip mikserle karıştırın. Kelepçeli kalıbı burçak bisküviyi döküp bardakla iyce bastırın ve muhallebiyi üzerine dökün.
Biraz dolapta soğuyunca kabak püresini yavaşça yayın. En az 2-3 saat dolapta bekletip kalıbın kenarlarlarını çıkarıp servise hazır hale getirin.
Bebek Muhallebisi
Bebek Muhallebisi? Bebek Muhallebisi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
armut
avokado
bebek irmiği
keçiboynuzu
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı bebek irmiği
80 ml kaynamış soğutulmuş su
1 ince dilim avakado
1 ince dilim armut
1 çay kaşığı keçi boynuzu özü

Hazırlanışı:
İrmiği su ile karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Armutu ve avakadoyu cam rendede rendeleyelim.
İrmik soğuyunca meyve püresi ile keçi boynuzu özünü ilave edip karıştıralım.
Öncelikli olarak bu malzemeleri 3 gün kuralı ile alerjisi olup olmadığını denemeden vermeyelim. Minik gurmelere şifa olsun
Susamlı Çubuk Kraker (Gevrekler)
Susamlı Çubuk Kraker (Gevrekler)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kavrulmuş susam
susam
pekmez
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı sirke (İsteğe bağlı )
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 su bardağı un
1 çay kaşığı pekmez
4-5 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeyi iyice karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Hamuru fırın kağıdı serilmiş tezgahta merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında dikdörtgen şekil de açalım.
Yumurtayla pekmezi karıştırıp çırpalım.
Hamurun üzerine fırçayla yumurtalı karışımdan sürelim.
Bolca susam serpip Elimizle hafifçe susamların hamura yapışması için bastıralım.
Buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirelim.
Hamuru 1 cm genişliğinde şeritler halin de keselim kestiğimiz şeritlerin araların da ikişer santim kalacak şekilde boşluk bırakıp
tepsiye yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında rengi altın sarısı olana kadar pişirelim.
Deniyceklere şimdiden kolay gelsin afiyet bal olsun
Teremyağlı Vitray Kurabiye Tarifi
Teremyağlı Vitray Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
cam şeker
pudra şekeri
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr Teremyağ
1 adet yumurta sarısı
250 gr. Pudra şekeri
1 portakalın kabuk rendesi (isteğe bağlı)
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı buğday nişastası
Alabildiği kadar un(yumuşak dokulu bir hamur tutulacak-kontrollü ilave)
Cam şeker, lolipop vb.

Hazırlanışı:
Teremyağ yumurta sarısı ve pudra şekeri beraberinde çırpılır.
Yumurtanın rengi açılıp, krema kıvamına kavuştuğunda İçerisine portakal kabukları ilave edilerek işlem devam eder.
Kontrollü bir şekilde önce nişasta sonra un katılarak, yumuşak dokulu bir hamur tutulur.
15 dakika streç film sarılı buzdolabında dinlendirilir.
Küçüklü büyüklü kurabiye kalıplarıyla, (yoksa çay bardağı&su şişesi kapağıyla da olur. ) şekil çıkartılır.
Düz olan hamurun üzerine ortasını aldığımız diğer parça eklenip-oluşan boşluğa parça parça cam şeker bırakılır.
Önceden ısıtılmış 170° fırında kontrollü 20-25 Dakika kadar pişirilip fırın teli üzerinde soğuması için dinlendirilir.
En son olarak pudra şekeri serperek servisini yapabilirsiniz Şimdiden ellerinize sağlık
Patates Salatası Tarifim
Patates Salatası Tarifim nasıl yapılır? Patates Salatası Tarifim'in ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kıvırcık
limon
maydanoz
nane
patates
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
7 adet patates
6 dal kıvırcık dalı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
Yarım kaşık nane
Yarım kaşık kimyon
Yarım kaşık karabiber
Yarım kaşık kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon
4 kaşık hakiki zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patatesler haşlanır.
Kabukları soyulur.
Soğuduktan sonra ince ince doğranır.
Kıvırcık maydanoz, yeşil soğan ince önce doğranır.
En son sos hazırlanır.
Bir kaba bütün malzemeler konup, en son patateslere eklenir karıştırılır. Afiyet olsunnn
Vanillekipferl (Vanilyalı Alman Kurabiyesi)
Vanillekipferl (Vanilyalı Alman Kurabiyesi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
pudra şekeri
tereyağı
toz badem
toz şeker
un
vanilya
vanilya özütü
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gr un
130 gr toz badem (Ben fındık ile karıştırdım)
100 gr tozşeker
250 gr tereyağ (Oda sıcaklığı yumuşak)
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1 vanilya şekeri
Pudra şekeri (Dilerseniz bir vanilya şekeri ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı:
Un ve ince öğütülmüş badem hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Un ve bademi ekleyip kurabiye hamuru yoğurun.
Streç folyoya sarıp en az 1 saat kadar buzdolabına kaldırın (bu çok önemli ) başlarken hamurun yarısını kullanıp diğerinin sırasını gelene kadar tekrar dolaba koyun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ay şekli yapın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10-11 dakika pişirin. Kızarmasını beklemeyin!
İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekerine buluşturun. Bu tariften 65 adet kurabiye çıktı.