mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kıymalı Beşamelli Fırında Makarna
Kıymalı Beşamelli Fırında Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
domates
domates sosu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
makarna
muskat
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket makarna
300 gr. kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı domates sosu veya domates rendesi
Tuz
Karabiber
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağ
Arzuya göre muskat rendesi
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Bir paket makarna tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlanır ve süzülür. 1 adet soğan yemeklik doğranıp yağda kavrulur.
Kıyma eklenip rengi dönene kadar kavrulmaya devam edilir. Doğranmış sarımsak ve salça ilave edilir.
En son domates sosu, veya domates rendesi ve baharatlar ilave edilir. 4-5 dakika pişirilip ocaktan alınır.
Beşamel sos için yağlar tencerede eritildikten sonra un konup kokusu çıkana kadar kavrulur.
Soğuk süt eklenip hızlıca çırpıcıyla topak kalmayacak şekilde iyice çırpılır.
Baharatları damak zevkine göre konur ve sos koyulaşana kadar devamlı karıştırarak pişirilir.
Büyük boy kare veya yuvarlak borcam yağlanır ve makarnanın yarısı konur. Üzerine beşamel sosun yarısı dökülüp eşit olarak yayılır.
Ardından kıymalı harç dökülüp yayılır. Son olarak kalan beşamel sos dökülüp, ısıtılmış fırında önce 10 dakika kadar pişirilir.
Sonra üzerine kaşar peynir rendesi ilave edebilir ve tekrar fırına verilir. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra en az yarım saat kadar dinlendirilip servis edilir. Deneyecek olanlara şimdiden
Peynirli Helva
Peynirli Helva? Onlarca kişinin defterindeki Peynirli Helva Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tuzsuz peynir
peynir
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
500 gr tuzsuz peynir
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Önce şekeri suyu ayrı tencereye koyup, başka gözde kaynasın.
Margarini tencere koyup, eritelim.
Sıvı yağ da ekleyelim.
İrmiği unu da ekleyin.
Pembeleşene kadar kavurun.
Kokusu çıkana kadar dikkatli bir şekilde kaynar şerbeti ekleyip, hızlıca karıştıralım topaklaşmasın.
Dilimlenmiş peyniri koyup, karıştıralım.
Tarçınlı Tavuklu Makarna
Tarçınlı tavuklu makarna tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir makarna hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Makarna
Etiketler: tarçınlı
tavuklu
makarna
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 paket spagetti makarna
1 adet çubuk tarçın
5 adet karanfil
1 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
300 gram domates sos
200 gram tavuk but
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1 tutam pul biber

Hazırlanışı:
Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanı zeytinyağı eklediğiniz tavada ocağın büyük gözünde orta ateşte hafif kavurun.
Sarımsağı ince dilimleyip bir kenara alın. Doğrama tahtasında son olarak tavuğu büyük kuşbaşı halinde doğrayın.
Tavadaki soğanlar karamelize olmadan diriliğini korurken sarımsak, karanfil, tarçını ekleyip karıştırdıktan sonra tavukları ekleyin.
Suyunu salmaması için önce kendi haline bırakın 1 dakika sonra ara ara karıştırın. Tavuklar hafif piştikten sonra domates sosu ekleyin.
Sosu kısık ateşte kaynamaya bırakın. O esnada makarnayı 9-10 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.
Haşladığınız makarnayı sosa eklemeden önce sosun içerisinden tarçın ve karanfilleri çıkartın.
Baharatları ve makarnayı ekleyip karıştırın. Makarna sosu çektikten sonra servise hazır.
Kremalı Mantarlı Soğanlı Makarna
Kremalı mantarlı soğanlı makarna tarifi burada1 Karamelize soğan, mantar ve krema ile hazırlanan pratik, lezzetli ve doyurucu bir makarna sosu.
Kategori: Makarna
Etiketler: kremalı
mantarlı
soğanlı
makarna
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 paket makarna
1 paket krema
1 adet soğan
1 diş sarımsak
200 gram mantar
3-4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kremalı mantarlı soğanlı makarna için makarnayı haşlayın ve haşlanan makarnanın suyundan 1/4 su bardağı kadar kenara ayırın.
Soğan ve sarımsağı ince ince kıyıp tereyağı ve zeytinyağı karışımında kavurun.
Mantarları ince ince kesip kavurmak üzere tencereye ekleyin.
Mantarlar da kavrulunca kremayı, kenara ayrılan makarna suyunu ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.
Son olarak makarnaları ve rende kaşarı ekleyip sosla güzelce buluşturun. Kremalı mantarlı soğanlı makarna hazır.
Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma? Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
biber salçası
salça
dolmalık fıstık
domates salçası
karabiber
kuru soğan
soğan
kuş üzümü
limon tuzu
tuz
nane
pirinç
pul biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı pirinç
5 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
100 gram dolmalık fıstık
100 gram kuş üzümü
3 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Karabiber, pul biber, tuz
Yarım kilo asma yaprağı

Hazırlanışı:
Zeytin yağında soğanları kavuruyoruz. İçine salçaları ekliyoruz. Pirinci katıp, kuş üzümü, dolmalık fıstık vede kalan baharatları katıp, karıştırıyoruz.
Üstüne 1 bardak sıcak su katıp, yarım pişiriyoruz. Biraz soğuduktan sonra asma yaprağıyla sarıyoruz.
Sonra tekrar kısık ateşte üstüne kaynar 4 bardak su verip, pişiriyoruz
Doğal Mis Gibi Tereyağı
Doğal Mis Gibi Tereyağı? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
krema
su
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 kg krema
2 avuç tuz
Yıkamak için su

Hazırlanışı:
Kremamızı büyük geniş bir kaba alalım sürekli yoğuralım.
Yoğurma işlemi ta ki su çıkana kadar olacak eğer kremanız taneyle yağımız olmaz dinlenen krema olması lazım.
Kremedan su çıkınca o suyu döküyoruz temiz soğuk su doldurun içine tekrar yoğuruyoruz buna yıkama işlemi deniyor eğer iyi yıkanmazsa hani tencerede yağı kavururken bir yanma olur hemen bu kremanın iyi yıkanmadığından olur iyi yıkamak şart bunda.
Bazıları 2 kere falan yıkıyor ben 4 kere falan yıkıyorum ne zaman yıkarken suyumuz beyaz olursa artık yağımız olmuş demektir.
Her defasında su doldurun yıkayın yani yoğurun sonra o suyu döküp tekrar su dolduracaksınız.
Daha sonra yıkanan krema yağ olduktan sonra suyunu dökelim tuzunu atalım,tekrar yoğurun daha sonra ister buzluğa atın ister kovaya basın.
5 kg krema dan bir veya 2 parmak eksik yağ çıkar yemekleriniz lezzetli olsun
Biber Kızartması
Tam mevsiminde tazecik biberleri kızartıp yoğurt sosla servis edince gerçek bir yaz yemeğine dönüşüyor. Az yağ çeken biber kızartması tüm püf noktalarıyla.
Kategori: Kızartma
Etiketler: biber
kızartması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
15 adet yeşil biber
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Biberleri güzelce yıkayın ve kurulayın. Kürdan yardımıyla birkaç noktasına delikler açın.
Derin bir kızartma tenceresini ocağa alın. Sıvı yağı ekleyin ve yağı iyice kızdırın. Biberleri önlü arkalı olarak güzelce kızartın.
Kızaran biberleri peçete serili bir tabağa alıp fazla yağını süzdürün.
Yoğurt sos için süzme yoğurt, tuz ve sarımsağı güzelce karıştırıp bir servis tabağının ortasına yayın. Biberleri de yoğurt sosun üzerine dilediğiniz şekilde dizin.
Havuç ve Kabak Tava
Basit ama lezzetli tariflerden havuç ve kabak tava tarifi karşınızda. Yağ çekmeden kızaran, bu az malzemeli tarifi çok seveceksiniz.
Kategori: Sebze
Etiketler: havuç
ve
kabak
tava
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4-5 adet havuç
4-5 adet kabak
2/3 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
110 mililitre su
1 çay kaşığı tuz
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Havuç ve kabaklar soyulur ve ince ince, yuvarlak yuvarlak doğranır.
Havuçlar bir taşım kaynatılır ve buzlu soğuk suya konulur.
Un, yumurta sarısı, su ve tuz ile bir bulamaç yapılır. Havuçlar ve kabaklar bulamaça bulanır.
Kaplamalı havuç ve kabaklar kızgın yağda kızartılır.

Besin değerleri: calories: 220 kalori
Tavuklu Makarnalı Salata
Tavuklu Makarnalı Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bütün tavuk
tavuk eti
dereotu
karabiber
kornişon
közlenmiş kırmızı biber
biber
kuskus
limon suyu
maydanoz
midye makarna
makarna
mısır
nar ekşisi
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
1 paket mısır
Yarım paket minik midye makarna( bulamazsanız boncuk vs olur)
3 kaşık kuskus
Yarım demet maydanoz ve dereotu
1 kase kornişon
3-4 adet közlenmiş kırmızı biber
Tuz karabiber
Nar ekşisi
Limon suyu
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuğu ve makarnayı ve kuskusu haşlayalım.
Ardından yeşillikeri turşuyu ve biberi doğrayalım.
Hepsini harmanlayıp, soslarını döküp, servis edelim Afiyet bal şeker olsun
Tahinli Tarator
Tahinli Tarator? Onlarca kişinin defterindeki Tahinli Tarator Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kimyon
limon suyu
maydanoz
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tahin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1/2 (yarım) çay bardağı tahin
1 adet limonun suyu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç maydanoz

Hazırlanışı:
Süzme yoğurt baharatlar ve sarımsak ile çırpılır.
Devamında limon suyu, maydanoz zeytinyağı ve tahin ilave edilerek çırpma işlemine devam edilir.
Çırpma işi bittikten sonra servis tabağına alınıp ceviz ile süslenir.
Sebzeli Kış Salatası
Sebzeli Kış Salatası? Binlerce kişinin defterindeki Sebzeli Kış Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
haşlanmış mısır
havuç
karnabahar
limon
maydanoz
pul biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet küçük boy brokoli
1 adet büyük boy havuç
Yarım su bardağı haşlanmış mısır
1 adet limon
Bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Brokoli ve karnabaharı küçük parçalara ayırıp sirkeli suda bekletip sonra yıkıyoruz.
Havucu soyup ince ince doğruyoruz.
Havuç karnabahar ve brokoliyi geniş bir süzgeçe koyup içinde su olan tencerenin üzerine koyup buharda pişiriyoruz.
10 -15 dakika sonra tamamen haşlanmış oluyor.
Buharda pişen sebzelere az tuz ekleyip karıştırma kabına alıyoruz.
Mısırları ilave edip maydanozları ince ince doğrayıp ekliyoruz.
Limon, zeytin yağı ve pulbiber ekleyip kapatıyoruz.
Tuz miktarı az gelirse ekleme yapabilirsiniz.
Salatamız servise hazır deneyeceklere şimdiden selametle kalın. çok sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli bir tarif.
Ev Yoğurdu (Kıvamı Mükemmel)
Ev Yoğurdu (Kıvamı Mükemmel)? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
süt
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 litre süt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle sütümüzü kaynatmak İçin büyük bir tencere hazırlanır.
Süt boşaltılarak kaynamaya bırakılır.
Ben kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika karıştırarak, havalandıra havalandıra sütün içindeki havayı iyice alıyorum.
İşlemi tamamladığınızda emin olduğunuzda ocağı kapatın ve sütü ılınmaya bırakın.
Yaklaşık 10 dakika sonra sütün içine küçük parmağınızı sokun ve 7. saniyede dayanamayacak durumdaysanız sütünüz istenilen sıcaklığa ulaşmış demektir.
Bir kapa 3 yemek kaşığı yoğurdu ve tuzu koyup güzelce telle çırpın.
Pürüzsüzleşen yoğurda 1 kepçe kadar ılınan sütten ekleyip tekrar çırpın.
Sonra bunu sütün içine boşaltın ve 2-3 kez de tencerede çırpın.
Sütümüz hazır. Ben kavanozlara ve ağzı kapaklı kaplara pay ediyorum. Siz istediğiniz şekilde bölün.
Ağızlarını güzelce kapatıp bez ya da sofra bezine saralım.
Ben akşamdan yapıp sabaha kadar kaloriferin yanında bekletiyorum.
Sabah kalkınca bezleri açıp buzdolabına koyuyorum. 1 gün de dolapta bekletince yemeğe hazır hale geliyor.
Bu yoğurt bitmeden tekrar yapın, bu yoğurdun mayası da çok leziz oluyor.
Karamelli Çikolatalı Kek
Karamelli Çikolatalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 tane yumurta
1 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
1. 5 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağından 1 parmak eksik su
İçine 1 tatlı kaşığı nişasta
2 çay bardağı hazırlanmış çikolata sosu

Hazırlanışı:
2 yumurta ve şekeri 5 dk çırp. Daha sonra sıvı malzemeleri ekle 1 kez daha karıştır.
Daha sonra kuru malzemeleri ekle. Un, kakao, kabartma tozu. iyice karıştırıp tart kalıbını yağla kek karışımı ekleyip 180 c 20/25dk pişir.
Karamel için:şekeri ve 1 çay bardağı suyu tencere koy rengi koyulaşıncaya kadar pişir karıştırarak, koyulaşan şekere nişastalı suyu yavaş yavaş ekle karıştırarak kıvamı gelinceye kadar kısık ateş de pişir ve sonra soğumaya bırak.
Hazır çikolata sosunu verilen ölçülerde koyu olucak şekilde pişirip soğumaya bırak.
Tüm işlemler soğuduktan sonra keki ters çevirip iç kısmına karameli ekliyoruz. En son üzerine çikolata sosunu ekliyoruz. Arzuya göre süsleyebilirsiniz.
Çullama Tatlısı
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Çullama Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Bayram Tatlıları
Yöresel Tarifler
MasterChef Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram bastık
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
100 gram çekilmiş antep fıstığı
2 adet yumurta
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Yarım limon

Hazırlanışı:
1. Bastığı özel beze sarılı bir şekilde aldıysanız, ilk yapmanız gereken ters çevirerek mutfak tezgahına sermektir.
2. Ardından bir bez yardımıyla ıslatın.
3. Bezi kenarlarından çekin ve boşluk kalmasına özen gösterin.
4. Bastığı ters çevirerek elinizle bezden ayırın.
5. &nbsp;Bu yöntem zor gelirse, kuruyemişcilerden veya büyük marketlerden hazır bastık satın alabilirsiniz.
6. Bastığın üzerine un serpiştirdikten sonra, enlemesine kesin.
7. Kestiğiniz uzun bastık parçasını elinize alın ve üçgen şeklinde 2-3 kez sarın.
8. Ortasına hafifçe açın ve çekilmiş antep fıstığı ile doldurun.
9. Fıstığı koyduktan sonra sarma işlemine devam edin ve muska şekli verin.
10. Tüm bastıkları aynı işlemden geçirerek bir tabağa alın.
11. Bir kasede 2 yumurta, 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı yoğurt koyarak karıştırın.
12. Bu esnada tavada sıvı yağ dökerek ısıtmaya başlayın.
13. Farklı bir tencerede su, şeker ve limon ekleyerek şerbeti hazırlayın.
14. Şerbet kaynamaya başladığında ocaktan alın ve soğuması için kenarda bekletin.
15. Hazırladığınız muskaları önce yumurtalı, unlu karışıma bulayın.
16. Ardından sıvıyağda arkalı önlü olacak şekilde kızartın.
17. Tüm çullamaları kızarttıktan sonra, maşa yardımıyla şerbete batırın çıkartın.
18. Daha sonra servis tabağına alın.
19. Hazırladığınız çullamaların üzerine antep fıstığı ve Maraş dondurması ekleyerek servis edin.
20.
21. Çullama Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?Yukarıda bahsettiğimiz gibi bastığı hazır olarak almak, tarifin kolaylaşmasını sağlayacaktır.
22. İç harcında antep fıstığı yerine çekilmiş toz fıstık da kullanabilirsiniz.
23. Çullama yapımında şerbet soğuk, tatlılar ılık olmalıdır.
24. Kızarttığınız çullamaları şerbette bekletmeyin.
25. Bir kez batırıp çıkartın.
Beşamel Soslu Karnabahar Brokoli
Beşamel Soslu Karnabahar Brokoli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
brokoli
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
1 adet orta boy brokoli
Su
3 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Karnabahar ve brokoli parçalanıp bol su ile yıkanır.
Az tuzlu suda biraz haşlanır.
Beşamel sosu hazırlamak için tereyağı tencerede eritilir.
Unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
Topaklanmaması için süt azar azar ilave edilir.
Topaklanma olursa çırpıcı ile karıştırılır.
Baharatlar ilave edilir.
Beşamel sos kıvam alınca ocaktan alınır.
Haşlanan karnabaharlar ve brokoliler süzülerek borcama alınır.
Hazırlanan beşamel sos üzerine dökülür ve karıştırılır.
200 derecede 15-20 dk pişirilir.
Fırından çıkarmadan önce üzerine kaşar döşenir.
Kızarana kadar pişirilir. Afiyetler olsun.
Kete
Kete? Kete Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
200 gr yumuşak olacak tereyağ yada margarin
1 tane yaş maya
Tuz
Yumuşak bir hamur elde edene kadar un
1 su bardağı un
Göz kararı sıvı yağda kavuracağız unu rengi koyulaşana kadar tuz ekleyip kapatcaz

Hazırlanışı:
Hamuru yoğurup mayalanınca yumurtan biraz küçük bezeler alıyoruz.
İnce bir şekilde açıp fırça ile sıvı yağ sürüyoruz.
Resimdeki gibi katlayıp hazırladığımız un içi den ortasına inçe bir şekilde süreceğiz ve yine resimde ki gibi katlayacağız ve aynı şekilde iç yerine sıvı yap sürüp katılıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.200 derecede.
Kabaklı Kek
Kabaklı Kek? Kabaklı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
sakız kabağı
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
2. 5 su bardağı un
2 ufak boy sakız kabağı
1 su bardağı sıvı yağ
1. 5 su bardağından biraz fazla şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 büyük paket çikolata (80-100 gr)

Hazırlanışı:
Yumurta ile şeker iyice çırpılır.
Kabaklar rendenin ince tarafıyla kabuklarıyla beraber rendelenir.
Diğer malzemeler ve kabak rendesi yavaş yavaş eklenerek kaşık yardımıyla karıştırılır.
Yağlanan küçük boy kek kalıbına karışım dökülür.
180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir. (Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol ediniz)
Ilıyınca üzerine benmari erittiğimiz çikolata dökülür. ( beyaz çikolata tercih ettim)
Ahududulu Pasta (Himbeer Schmandkuchen)
Ahududulu Pasta (Himbeer Schmandkuchen)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ahududu
ekşi krema
kabartma tozu
kırmızı jöle
puding
şeker
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gram un
1 çay kaşığı kabartma tozu
100 gram şeker
1 paket vanilya şekeri
1 adet yumurta
100 gram yumuşak tereyağı
800 gram ekşi krema
1 paket puding tozu vanilya
1 adet vanilya
125 gr ahududu
1 paket kırmızı jöle

Hazırlanışı:
Bir karıştırma kabında un ile kabartma tozunu karıştırın. Kalan malzemeleri ekleyin ve elinizle bir hamur oluşturacak şekilde yoğurun.
Hamurun yarısını kelepçeli kalıbın tabanına bastırın. Hamurun geri kalanını kelepçeli kalıbın kenarına bastırın ve bir kenara koyun. Yumurta, ekşi kremay, vanilyalı puding tozu, vanilya şekeri ve şekerle karıştırın.
Kremayı zemine yayın. Ahududuları kremanın üzerine yayın.
Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. 1
saat sonra üzeri için ayırdığımız ahududuları pastanin üzerine serpin.
Jöleyi paketindeki gibi hazırlayıp pastanın üzerine eşit bir şekilde dökün ve 5 saat soğutun.
Kahvaltılık Çemen
Kahvaltılık Çemen? Onlarca kişinin defterindeki Kahvaltılık Çemen Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber salçası
salça
ceviz
domates salçası
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kuru nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytin yağı (sıvı yağ da olur)
1 çay bardağı ceviz içi
1 yemek kaşığı galeta unu
1. 5 yemek kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri robotun içine katıp yaklaşık iki üç dakika kadar çekip iyice karıştıralım.
Kavanozda ve dolapta muhafaza ediniz
Muhteşem Çay
Muhteşem Çay? Muhteşem Çay Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
çay
küp şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yemek kaşığı çay (çaykur turist çay )
2 litre su
1 küp şeker

Hazırlanışı:
İlk önceki çaydanlığımızın alt kısmını kaynayan suyla 34 dolacak şekilde üzerine 2 yemek kaşığı çayımızı koyalım.
Çayında üzerine 1 küp şeker koyalım kapağını kapatıp alt kısmına bir miktar su ekleyip kaynayana kadar ocağa alalım.
Çay iyice kaynadıktan sonra çay iyice suya karışınca içmeye hazır.
Limon Ve Portakal Aromalı Kek
Limon Ve Portakal Aromalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
portakal kabuğu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
3 çay bardağı şeker (Çok tatlı sevmiyorsanız 2 çay bardağı da koyabilirsiniz)
1 kahve fincanı pudra şekeri
2 çay bardağı süt
1, 5 çay bardağı sıvı yağ (Ben zeytinyağı kullandım)
4 çay bardağı un
2 adet limon kabuğu rendesi
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı kadar limon suyu
1, 5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Tozşeker ve yumurtaları öncelikle güzelce çırpıyoruz( 5 dk kadar)
Kalan diğer malzemeleri de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
Kek kalıbımızı çok hafifçe yağladıktan sonra kek karışımını kalıbımıza döküp fırına verebiliriz. Ben 180 derecede 40 dk yakın pişirdim.
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz (Efsane Tat)
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz (Efsane Tat)? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
kereviz
kuru soğan
soğan
limon suyu
patates
portakal suyu
sarımsak
şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet kereviz
2 adet havuç
3 adet patates
2 büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağ
1 bardak portakal suyu
1 adet limon suyu
2 kaşık şeker
1 kaşık tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri soyuyoruz.
Önce havuçları küp şekilinde doğrayıp tenceremize alalım zeytinyağında kavuralım.
Sonra piyazlık doğradığımız soğan ve sarımsak ekleyelim.
Sonra patatesleri küp şeklinde doğrayalım.
Ve en sonra kerevizleri güzelce soyup koyalım.
Soyulmuş hali iki tane portakal kadardı.
Onları da doğrayıp ekleyelim.
Sonra portakal suyu tuz şeker ilave edelim.
Ve kereviz yapraklarından inçe inçe kıyalım.
Kısık ateşte pişmeye bırakalım. Suyunu çekene kadar. Soğuk servis edelim.:)
Teremyağlı Kızarmış Poşe Yumurta
Teremyağlı Kızarmış Poşe Yumurta? bu tarifin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
galeta unu
un
sirke
su
teremyağ
margarin
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet yumurta (kişi sayısına göre)
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı tuz
Su
1 adet yumurta+1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı galeta unu
Teremyağ

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye su, tuz ve sirkeyi koyup kaynatın.
Orta ateşte kaynayan suyu bir kaşık yardımı ile karıştırıp girdap oluşturun.
Yumurtaları tek tek ilk önce bir kaseye kırın.
Sonra girdap oluşturduğunuz kaynayan suya koyun. 3 dk pişirin.
Süzgeç yardımı ile bir tabağa alın.
Soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayın.
Teremyağında arkalı önlü kızartıp sıcak servis edin.