mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kebap Tadında Kabak Bohçası
Kebap Tadında Kabak Bohçası? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Dolma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
Sebze Yemekleri
baharat
dereotu
domates
domates salçası
salça
domates sosu
kabak
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
pul biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane orta kalınlıkta kabak
1 su bardağından iki parmak eksik pirinç
2 tane iri kuru soğan
150 gram kadar kıyma
4-5 dal maydanoz
4-5 dal dereotu
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 kaşık domates sosu
1 kaşık domates salçası
3 tane domates
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Ve istenilen baharatlar

Hazırlanışı:
Önce kabaklarımızı bıçak sırtı kalınlığında uzun şeritler halinde dikkatlice kesiyoruz.
Kabak şeritlerimizi bir tepsiye koyup bolca tuzlayarak kenarda bekletiyoruz. Bu sayede kabaklarımız suyunu salacak ve yumuşuyacak.
Bu arada biz iç harcını hazırlayalım.
Bir soğanı küp küp doğruyoruz üzerine kıyma, pirinç, salça, domates sosu, baharatlar, dereotu, maydanoz ve sıvı yağı ekleyip karıştırarak dolma içi gibi hazırlıyoruz.
Kabak şeritlerinden iki tanesini kasenin içine artı şeklinde yerleştiriyoruz.
Kabaklar dan bazılarını da ortadan ikiye kesip kasede kalan boşluklara bu kısalardan yerleştiriyoruz.
Tam ortasına harcından bir yumurta büyüklüğünde koyup bohça şeklinde kapatıyoruz ve ters çevirerek kaseden çıkarıyoruz.
Kabaklar bitince üzerlerine domateslerden dilim kesip kürdanla batıyoruz. Soğanın birini halka halka kesip tencerenin en altına koyuyoruz.
Üzerine kabakları yerleştiriyoruz.
Kalan domatesleri rendeleyip bir kaşık salça, yarım bardak su ve bir çay kaşığı tuz ekleyip kabakları üzerine gezdiriyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Kabaklar yumuşayıp pişince fırının üst ayarında beş dakika kadar üstünü kızartıyoruz. Güzel yemeğimizi servise hazır. Afiyet sıhhat olsun.
Leopar Poçağa
Leopar Poçağa? Onlarca kişinin defterindeki Leopar Poçağa Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
pirinç unu
un
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya(yada kuru instansmaya)
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı instansmaya
1 çay bardağı pirinç unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Peynir
Arzuya göre maydanoz

Hazırlanışı:
Hamuru için yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alalım.
Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru ılık bir ortamda 40 dakika kadar dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayalım.
Bezeleri hafif açıp içine peynir koyup kapatalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Sosu için malzemeleri derin bir kaseye alıp karıştıralım.
Kaşıkla poğaçaların üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Teremyağlı Mayasız Poğaça
Teremyağlı Mayasız Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
kaşar peyniri
mahlep
şeker
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
2 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
4, 5 su bardağı un
Beyaz peynir veya kaşar

Hazırlanışı:
Bir yumurtanın sarısını ayıralım yumurtayı, yarım paket teremyağı, bir su bardağı yoğurdu yoğurma kabına koyup karıştıralım.
Un, mahlep, kabartma tozu ve şekeri ilave edip güzelce yoğuralım.
Hamuru çok katı yapmayalım mandalinadan ufak bezeler yapıp şekillendirelim.
İçine iç malzemesini koyup istediğiniz şekli verin.
Üzerlerine yumurta sarısını sürelim isteğe bağlı üzerine susam ve çörek otu serpelim.
180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim.:)
Hamur Kızartması
Hamur Kızartması? Hamur Kızartması Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
çörek otu
karbonat
pul biber
sıvı yağ
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı pul biberi
1 çay kaşığı karbonat
Un
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tüm malzemeye kontrollü bir şekilde un eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamur ikiye bölünür.Merdane ile açılır.İstenilen şekle göre kesilir.
Yapışmayan tavaya sıvı yağ koyulur iyi e ısınınca önlü arkalı harlı ateşte pişirilir.
Çörek otu ve pul biberi koymazsanız dolapta 2 3 gün muhafaza edebilirsiniz.
Çörek otu hamuru karartıyor biraz.Pratik pizza hamuru olarak da kullanıyorum
Despacito Pasta (NYT Mutfağın Nefis Tarifi )
Despacito Pasta (NYT Mutfağın Nefis Tarifi) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
instant maya
kabartma tozu
kahve
kakao
pudra şekeri
şeker
sıvı krema
süt
sütlü çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1/2 (yarım) su bardağı şeker
1/2 (yarım) su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı instant kahve
100 gr bitter çikolata
50 gr sütlü çikolata
400 ml sıvı krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Pasta için ilk olarak keki hazırlayalım.
Yumurta ve şekeri beyaz olana kadar çırpalım.
Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra 20cm büyüklüğünde kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip kekin harcını dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Fırından çıkan kekimizi kalıptan çıkarıp servis tabağına alalım.
Kelepçeli kalıbın kenarını kekimize tekrar geçirelim.
Kahveli şurup için malzemeleri küçük bi tencereye alıp kaynatalım.
Kaynamaya çıkınca ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
Ilıyan kahveli şurubu kekimizin her yerine gelecek şekilde dökelim.
Kreması için pudra şekeri ve kremayı derin bi kaba alalım.
Yoğun bi kıvam alana kadar çırpalım.
Çikolatalarımızı benmari usulü eritip ılıdıktan sonra kremamızın içine dökelim.
İyice karıştırıp kekimizin üzerine dökelim. Üzerini düzeltelim.
1 gece buz dolabında bekletip üzerini süslendikten sonra servis edelim.
Portakal Soslu Borcam Pastası
Portakal soslu borcam pastası tarifi, mis gibi portakal kokusuyla iştahınızı ikiye katlayacak, çay saatlerinize renk ve lezzet katacak.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: portakal
soslu
borcam
pastası
Porsiyon: 16

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2,5 yemek kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı:
Kekine hazırlayarak başlayın. Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın, sonra sıvı malzemeleri ekleyin. Ardından kuru malzemeleri ekleyip çırpın ve yağlanmış borcama aktarın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Fırından çıktıktan 2 dakika sonra keki süt ile ıslatın.
Sonra muhallebiyi hazırlayın. Vanilya ve tereyağı hariç, muhallebi için gerekli tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırın.
Ocağa alıp kıvama gelene kadar pişirin. Muhallebi kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp ılımaya bırakın.
Ardından hazırladığınız muhallebiyi soğuyan kekin üstüne dökün ve soğumasını bekleyin.
O esnada portakal sosu için gerekli malzemeleri bir sos tenceresine alıp karıştırarak pişirin ve kıvamını alınca muhallebinin üzerine yavaşça döküp güzelce yayın.
Pastanız soğuduktan sonra dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Makarna Salatası (Hardal Soslu)
Makarna Salatası (Hardal Soslu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
dereotu
hardal
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kornişon
makarna
maydanoz
mayonez
mısır konservesi
nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket makarna
2 adet orta boy havuç
1 adet kapya biber
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ (sotelemek için)
1 küçük mısır konservesi
5 adet kornişon
Maydanoz
Dereotu
Nane
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 tatlı kaşığı hardal sos
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Makarnaları haşlıyoruz ve süzüyoruz.
Havuçları rendeleyip,biberi ince ince kesiyoruz.
Sarımsaklarida küçük küçük kesiyoruz ve yağda soteliyoruz.
Sotelenen sebzeleri makarnaya ilave ediyoruz.
Kornişonları ve mısırlarıda ilave ediyoruz.
Yeşillikleri yeteri kadar doğrayıp makarnaya ekliyoruz.
Sos malzemelerini ayrı bir kasede çırpıp makarnaya ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Tel Tel Ayrılan Açma Tarifi
Tel Tel Ayrılan Açma? Onlarca kişinin defterindeki Tel Tel Ayrılan Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 yumurta akı (Sarısı üstüne)
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un yaklaşık 5 su bardağı
120 gr margarin
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı pekmez
Susam

Hazırlanışı:
Şeker, su, ve mayayı geniş bir kaba alıp iyice karıştıralım maya eriyene kadar.
Sonra diğer malzemleri az az ekleyip yoğurmaya başlayalım. Unu kontrollü ekleyelim. Hafif yumuşak olması lazm.
İyice yoğurduktan sonra bir bez ile kapatıp yaklaşık 30 dk kadar dinlensin.
Sonra tezgaha alıp 14 beze yapalım. Her birinin üstüne yarım tatlı kaşığı margarin ekleyip 15 dk daha bekletelim.
Sonra elimiz ile açalım ince şekilde ve rulo yapıp saralım.
Sardığımız hamuru döndürelim kıvır kıvır olsun diye ve birleştirelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı ve pekmezli sosu yumurta fırçası ile sürelim.
Susam serpip 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Dışı Kıtır İçi Yumuşacık Tavuk Köfte
Dışı Kıtır İçi Yumuşacık Tavuk Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
köfte harcı
maydanoz
pul biber
sarımsak
sivri biber
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk göğsü (Çekilmiş)
1 adet kapya biber
1 adet sivri biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı galeta un
1 yumurta
8- 9 dal maydanoz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı köfte harcı
Tuz, karabiber,pul biber, kimyon, kekik

Hazırlanışı:
İlk önce tavuk göğsünü kasaptan kıyma haline getirmesini söyleyin.
Soğan,sarımsak rendelenir.
Biberler küçük doğranır.
Maydanoz doğranır.
Tüm malzemeler derin bir kaba alınıp 5 dk yoğrulur.
Üstü kapalı şekilde dolapta yarım saat dinlendirilir. Dinlenen tavuk köftenizi şekillendirip galete ununa bulayıp az yağda orta ateşte çevirerek kızartılır( ben hepsini kızartmadım yarısını derin dondurucuya attım) deniyecek olanlara harika oldu.
Elma Lokması
Elma ile nefis ve farklı bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Dilim dilim elmaları hamurla kapladık, altın gibi kızarttık. Bir de sosa bandık, bu tarif kaçmaz!
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: elma
lokması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet elma
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı sıvı yağ
300 ml. soda
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Elmaları 1 parmak kalınlığında dilimleyip ortasındaki çekirdeği çıkarın.
Bir kasede un, tuz, kabartma tozu, tarçın, sıvı yağ ve sodayı iyice karıştırın.
Elma dilimlerini hamur harcının içerisine batırın ve kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Kızarttığınız elma dilimlerinin üzerine pudra şekeri sepiştirin.
Dilediğiniz bir sosa bandırarak sıcak olarak tüketebilirsiniz,.
Görüntüsü Gibi Lezzetide Şahane Şeftalili Cup Tarifi (Videolu)
Görüntüsü Gibi Lezzetide Şahane Şeftalili Cup Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krem şanti
limon suyu
nişasta
şeftali
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet şeftali (Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış)
6 yemek kaşığı toz şeker
3-4 damla limon suyu
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 lt süt
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Muhallebisi için vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeler ocağa alınarak kıvam alana kadar çırpılır.
Kıvam aldıktan sonra sıcakken vanilya eklenir ve çırpılarak kenara soğumaya bırakılır.
Soğuyan muhallebinin içine krem şanti eklenerek mikser ile çırpılır.
Sosu için doğranmış şeftaliler bir tavaya alınarak şeker üzerine eklenir ve şekerin erimesi sağlanır.
Şeker eridikten ve şeftaliler suyunu bıraktıktan sonra limon suyunu ve az suda açılmış nişasta eklenerek hızlı hızlı karıştırılır.
Ve son olarak su eklenerek şeftalileri çok ezmeden karıştırarak 3-4 dk pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Kuplara az muhallebi üzerine şeftalili sos ve tekrar üzerine muhallebi olmak üzere kat kat koyulur ve süsleyerek servis edilir.
Evde %100 Doğal Labne Peyniri (Dışardan Almaya Son!)
Evde %100 Doğal Labne Peyniri (Dışardan Almaya Son!)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
beyaz peynir
peynir
süt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre çiğ süt
1 kibrit kutusu beyaz peynir
Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Sütümüzü tencereye alalım.
Kaynamaya başladığında altını kısalım, ara sıra havalandırarak yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim.
Pişen sütü kepçeyle havalandırarak istenilen sıcaklığa getirelim.
Bir yandan tercih ettiğiniz peyniri bir çatal yardımıyla ezelim. (ben tam yağlı beyaz peyniri kullandım).
Yoğurt mayalar gibi bir mayalama işlemi yapacağız, sadece sütün sıcaklık derecesi biraz daha sıcak olacak.
Serçe parmağımızı ılıttığımız süte sokalım ve 5-6 saniyeye kadar sayalım.
Elimizi içinde tutamadığımız da sütümüz istenilen sıcaklığa gelmiş demektir.
Sütümüzden 1-2 kepçe ezdiğimiz peynirin üzerine dökelim ve tekrar iyice ezelim.
Peynirli karışımın tamamını süte ekleyelim ve bir tur karıştıralım, tencerenin kapağını kapatalım.
Tencerenin kapağını kapatmamızda ki amaç: peynir altı suyunun nemlendirerek kolayca çıkmasını sağlamaktır.
Güzelce saralım ve yaklaşık 10-12 saat oda sıcaklığında bekletelim.
10 saat sonunda ben açtım. Peynir altı suyunun üzerine çıktığını göreceksiniz, doğru yoldayız demektir.
Derince bir kap, süzgeç ve tülbentimizi hazırlayalım.
Peynirimizin tamamını dökelim ve bir kaşık yardımıyla bir kaç tur karıştıralım. Dilerseniz bu aşamada tuz ekleyebilirsiniz. (ben bebeğime verdiğim için, tuz tercih etmedim) tülbenti güzelce sıkalım.
Buzdolabında bir gece bekletelim.
Sabah kalktığımızda dolaptan çıkartalım ve biraz bastırarak peynir altı suyunun çıkmasını sağlayalım.
Bu işlemi 3 saatte bir tekrarlayalım.
12 saat sonunda peynirimizin katılaştığını göreceksiniz.
Bir kaşık yardımıyla peynirimizi bir kaba alalım ve afiyetle kahvaltılarda, tatlılarınızda dilediğiniz her yemeğiniz de kullanabilirsiniz.
Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka? Patlıcan Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
köy biberi
kuru soğan
soğan
maydanoz
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet patlıcan
500 gr kıyma
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 domates
3 kuru soğan
5 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı sıcak su (Salçayı çözdürmek için)
Yarım demet maydanoz
5’er adet kapya ve köy biberi
Karabiber, kırmızı pul biber, tuz, kekik, kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Patlıcanlar alacalı şekilde soyulur ve acısı çıksın diye tuzlu suda bekletilir.
Daha sonra kızgın yağda yarı kızartılır.
Ayrı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağ alınarak soğan hafif kavrulur.
Soğanlara kıyma eklenir ve kavrulur.
Daha sonra küp küp doğranan kapya biber, yeşilbiber ve domates eklenir kavrulur.
Baharatlar eklenir ve ocaktan aldıktan sonra en son maydanoz eklenir.
Kızartılan patlıcanlar borcama ya da küçük bir tepsiye diziIir.
Üzerine kıymalı harç ilave edilerek yayılır.
Sonra bu işlem bitince bir kasenin içine salça ve su eklenir tepsinin üzerine dökülür. En üste 5-6 diş sarımsak ve süslemek için dilim biberler eklenir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası (videolu)
Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
kırmızı toz biber
toz biber
mantar
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr mantar
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase süzme yoğurt
1 çay bardağı ceviz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 (yarım) demet dereotu

Hazırlanışı:
Salatamız için ilk önce mantarları iyice yıkayıp doğrayalım. Ben saplarınıda kullandım. Tavaya tereyağını koyalım.
Tereyağı eridikten sonra doğranmış mantarları koyup suyunu çekene dek iyice kavuralım. Suyunu çektikten sonra tuzunu ilave edip karıştıralım ve altını kapatalım.
Ayrı bir tavaya tereyağını koyalım, eridikten sonra kıyılmış cevizleri ilave edip kavuralım.
Cevizlerin üzerine toz kırmızı biberi atalım, isteyen pul biber kullanabilir. Güzelce karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Diğer yanda karıştırma kabına aldığımıza yoğurda ince ince kıyılmış dereotunu ve tuzu ilave edip karıştıralım. Bu aşamada dileyen normal yoğurtta kullanabilir.
Servis tabağına ilk mantarı alalım, mantarın üzerine yoğurtlu karışımı dökelim.
Tuz ayarlarını kendimize göre ayarlayalım. Kavrulmuş cevizi yoğurdun üzerine gezdirelim. Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası servise hazır.
Nefis Izgara Tadında Fırında Kanat
Nefis Izgara Tadında Fırında Kanat? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates salçası
salça
kekik
kimyon
patates
pul biber
sıvı yağ
tavuk kanat
tavuk eti
toz biber
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg tavuk kanat
Yarım su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı biber veya domates salçası
Toz biber
Kekik
Kimyon
Tuz
3 tane patates
Pul biber
Birazcık sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak kanatlarımızı derin bir kaba alıyoruz.
Yoğurt ve size göre olan baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz. 20 dakika kadar ağzı kapalı buz dolabında dinlenmeli. ( Ben öğlende soslayıp ikindiden sonra pişiriyorum daha güzel sosunu çekmiş oluyor)
Bu sırada patateslerimizi soyup ince olmayacak şekilde keselim. (Patates çabuk pişiyor yanabilir ince olursa)
Patateslerimizi de sosladıktan sonra süresi dolan kanatlarımızı dolaptan alıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Ortasına da patatesleri, dilerseniz biberde ilave edebilirsiniz.Yanına. 180 derecede 40 dakika kadar fırının en alt katında pişiriyoruz.
Üzerleri kızarıcak dilerseniz arada kanatları ve patatesleri ters düz edebilirsiniz., siz ağzınızın tadını biliyorsunuz
Kaşar Rendeli Domates Çorbası
Kaşar Rendeli Domates Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
domates salçası
salça
et
et suyu
karabiber
nane
pul biber
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet büyük domates
Yarım kavanoz şişe et suyu ( 2, 5 su bardağı. Eğer elinizde et suyu yoksa et bulyonla yapabilirsiniz )
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
2, 5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber, nane

Hazırlanışı:
Tereyağı tenceremize alıyoruz. Unumuzu ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Kavurduğumuz un beyazlaşıp köpürünce üstüne salçayı ekleyip tekrardan kavuruyoruz.
Domateslerimizi rendeliyoruz rendelediğimiz domatesleri tenceremize alıyoruz.
Ardından iyice kavurduktan sonra et suyumuzu ekliyoruz.
Ve üstüne tekrar 2, 5 su bardağı kadar su ekliyoruz.
Tuzu ve baharatları ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Ardından biraz kaşar rendeliyoruz.
Servis ederken kaşarları üstüne kullanıyoruz.
Çikolatalı Tost
Çikolatalı Tost? Çikolatalı Tost Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
hindistan cevizi
sürülebilir çikolata
tost ekmeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet tost ekmeği
4 yemek kaşığı kadar sürülebilir çikolata
1 tatlı kaşığı kadar hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tost ekmeklerine çikolatadan sürün.
Üzerlerine hindistan cevizi serpin ve kapatın.
Isınmış tost makinasına yerleştirin.
Üzeri kızarana kadar tost makinasında tutun.
Sıcak olarak tüketin. İsteğe bağlı olarak arasına ince dilimler halinde muz, çilek de koyabilirsiniz.
Cevizli Salçalı Yumurta
Az malzeme ile kısa sürede kolayca hazırlayacağınız, pratik ve çok lezzetli bir kahvaltılık tarif.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Yumurtalı Kahvaltılıklar
Tavada Pişen Tarifler
Salçalı Yemekler
Cevizli Lezzetler
Pratik Sabah Yemekleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Cevizli salçalı yumurta yapımı için; orta boy bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz ekleyin. Cevizleri yağda 1 dakika kadar sürekli karıştırarak kavurun. Ardından 1 diş ezilmiş sarımsak koyun ve 2-3 kere karıştırın.
Daha sonra tavaya 1 yemek kaşığı domates salçası koyun.
Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.
Kavurduğunuz salçanın üzerine damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Ardından tavanın içine 3 adet yumurta kırın.
Yumurtaları diğer malzemeler ile birlikte sürekli karıştırarak pişirin.
Salçalı cevizli yumurta piştikten sonra üzerine çok az ince ince kıyılmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.
En Kolay Çilek Reçeli Tam Kıvamında Çilek Reçeli (Videolu)
En Kolay Çilek Reçeli Tam Kıvamında Çilek Reçeli (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
çilek
limon
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg çilek
Yarım kilo toz şeker
1, 5 adet limon (3 yarım)
1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Çilekler sirkeli suda bekletilir. Yeşilliklerinden temizlenir.
Tencereye çilekler alınır ve üzerine yarım kilo şeker eklenerek 24 saat bekletilir. Beklenen çilekler iyice suyunu ve aramasını salar.
24 saat sonunda dolaptan çıkarılır ve limon suyu eklenir kaynama noktasına gelince içine tereyağ eklenir ve kısık ateşte toplam 40 dakika kaynatılır.
Sıcakken kavanozlara koyulur ve kapağı kapatılarak ters çevrilir.
Elmalı Turta
Elmalı Turta? Elmalı Turta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kırmızı elma
elma
margarin
pudra şekeri
şeker
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr margarin (Erimiş)
Yarım çay bardağı süt
8 yemek kaşığı şeker
2 yumurta
Vanilya
Kabartma tozu
Un
4 kırmızı elma
Tarçın
Ceviz
Pudra şekeri
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk önce elmalı harcımızı hazırlayalım, elmaları rendeleyip şekerle birlikte pişirelim
Suyunu çekince ceviz ve tarçını koyalım.
Daha sonra harcımızı hazırlayıp turta kalıbımıza yerleştirelim yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Hamurdan biraz ayıralım
İçine elmalı harcımızı koyalım.
Hamurdan ayırdığımız kısmı görselde ki gibi yerleştirelim ( bunun için hamuru biraz açıp şerit halinde kesebiliriz )
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve pişirelim.