mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Portakal Soslu Cup (Muhteşem Uyum) (Videolu)
Portakal Soslu Cup (Muhteşem Uyum) (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krema
nişasta
portakal suyu
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krema
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 yemek k nişasta
3 yemek k şeker

Hazırlanışı:
Önce muhallebisini yapıyoruz. Krema hariç bütün malzemeyi karıştırıp pişiriyoruz.
Muhallebi pişince kremayı ekleyip ocaktan alıyoruz. Güzelce karıştırıp kuplarımıza döküyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
Bu sırada portakal sosunu yapıyoruz.
Bütün malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz.
Muhallebinin üzerine döküyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. …:)
Kıtır Sebzeler
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Kıtır Sebzeler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 mantar
1 sarı dolmalık biber
1 arnavut biberi
2 dilim kabak
2 dilim patlıcan
2 dilim havuç
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
1 su bardağı ayçiçeği yağı
Akdeniz yeşillikleri

Hazırlanışı:
1. Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip.
2. Mantar, dolmalık biber ve arnavut biberini ortadan ikiye bölün, kabak, patlıcan, havuç ile birlikte önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın ve kızartın.
3. Tercih ettiğiniz yeşilliği tabağa dizin üstüne sebzeleri yerleştirip servis yapın.
Kahvaltılık Zeytin Salatası
Kahvaltılık Zeytin Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
maydanoz
pul biber
tuz
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo yeşil zeytin
4 domates
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıyoruz. Domatesleri ve maydanozları doğuruyoruz. İsteğe göre daha fazlada domates koyabilirsiniz.
Daha sonra yağını, tuzunu, pul biberini atıyoruz. Üzerini isterseniz maydanoz ya da nane dalıyla süsleyebilirsiniz ben bazen tek kişilik kaselerde bazende büyük tabaklarda servis ediyorum misafirime göre değişiyor bu durum.
Evdeki malzemelerle yapabileceğiniz çok pratik ve güzel bir kahvaltı tarifi. Yumurta yemeyen oluyor, daha farklı şeyler yemeyen oluyor. Kahvaltılarda risksiz her misafirin beğeneceği bir tarif.
Kelebek Yaş Pasta
Kelebek Yaş Pasta? Kelebek Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
şeker
su
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta oda sıcaklığında
1 su bardağı şeker
1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
Çeyrek limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı tepeleme + 1 çorba kaşığı un
1 fiske tuz

Hazırlanışı:
Yumurtaların sarışını ve beyazın ayır sarışını toz şekerle çırp.
İçine limon suyu limon kabuğu ılık suyu vanilya kabartma tozu ilave et tahta kaşıkla karıştır.
Sonra unu ele içine kat çırp ayrı bir kapta yumurta akının içine bir fiske tuz at kar beyazı olana kadar çırp diğer kaba ekle hepsini karıştır.
Karışımı kalıba dökün ve 180 derece fırında 20-25 dakika pişir.
Dondurmalı Suffle
Suffle'nin sıcağı ve dondurmanın ferahlığı ile birleşen muhteşem uyum! Dondurmalı suffle tarifimiz.
Porsiyon: 5 porsiyon

Malzemeler:
5 top Kaymaklı Dondurma
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
200 gram bitter çikolata
4 adet yumurtanın sarısı
1 adet yumurta akı
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Tereyağını derin bir tencereye alıp ocağa oturtun. Tereyağı eridiğinde unu ilave edip karıştırın. Rengi dönüp, baloncuk olmaya başlayınca sütün yarısını ekleyin. Arada bir karıştırarak kalan sütü ilave edip ocaktan alın. Çikolatayı küçük parçalara ayırın. Tencereye ekleyip karıştırın.
Yumurta sarılarını mikserle çırpın. Tencereye ilave edip karıştırın. Ayrı bir yerde yumurta akı ve tuzlu mikser yardımıyla kar haline getirin. Yumurtayı kaşık kaşık tencereye ilave edin.
Sufle kaplarını yağlayıp şekerleyin. Karışımı sufle kaplarına pay edip önceden ısıtılmış 210 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp üzerilerine ikişer top dondurma yerleştirin ve hemen servis yapın.
Fırında Üç Peynirli Ev Makarnası
Fırında peynirli makarna nasıl yapılır? Fırında makarnanın içine hangi peynir daha çok yakışır? İşte tüm detaylarıyla fırında makarna tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 paket kelebek makarna
Yeteri kadar su
2 yemek kaşığı tereyağı
200 gram mantar
1 kutu (200 ml) krema
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarımşar demet kıyılmış maydanoz ve nane
Mihalıç peyniri
Trakya kaşarı
Lahana köyü taze köy peyniri

Hazırlanışı:
Makarnayı tuzlu suda üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın ve süzün. Tereyağını ekleyip karıştırın. Mantarları da kıyıp içine ekleyin.
Krema, süt ve yumurtayı bir kasede çırpıp makarnaya ilave edin. Maydanoz ve naneyi de ekledikten sonra bir fırın kabına boşaltın. Üzerine rendelenmiş veya ufalanmış peynirleri serpin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.
Salçalı Kelebek Makarna
En ekonomik ve kolay lezzetlerin başında gelen, nefis mi nefis lezzetiyle yedikçe yedirten salçalı kelebek makarna tarifi!
Kategori: Makarna
Etiketler: salçalı
kelebek
makarna
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 paket kelebek makarna
1 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Bir tencerenin içerisne 3 - 3,5 su bardağı su koyun. İçerisine birkaç damla yağ ve 1 çay kaşığı tuz ilave edin.
Su kaynayınca içerisine kelebek makarna ilave edin. Makarnalar yumuşayana kadar pişirin. Ardından bir süzgeç yardımıyla makarnalarınızı süzdürün.
O sırada sosunu hazırlayın. Bir tavaya sos için gerekli tüm malzemeleri koyun. Orta ateşte kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Makarnanınızı tencereye geri alın. Üzerine sosu ilave edip güzelce karıştırın. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
Alaçatı Kurabiyesi
Alaçatı Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Alaçatı Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla sakızlı vanilin
fındık
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr tereyağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 kahve fincanı nişasta
1 kahve fincanı kırık fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket damla sakızlı vanilya
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tereyağ, zeytinyağ, yumurta, nişasta ve pudra şekerini karıştıralım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Son olarak fındığı ilave edip yoğuralım.
Hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Süre sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
175 derecede kontrollü 20 dk pişirelim.
Fırından çıkıp hafif ılıyınca pudra şekerine bulayalım.
Benim 20 gr 30 adet kurabiyem oldu.
Mevsim Salatası
Mevsim Salatası? Mevsim Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
çeri domates
domates
havuç
kıvırcık
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet havuç
2 adet salatalık
5 adet çeri domates
1 tutam maydanoz
1 tutam yeşil soğan
1 demet kıvırcık
Tuz
Limon suyu
Sıvı yağ
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri ince ince doğrayalım.
Ve geniş bir kaba koyalım.
Sosunu başka bir kaba koyup hepsini karıştıralım ve salata tabağına koyalım.
Servis tabağına alalım ve sunuma hazır hale getirelim.
Yaban Mersinli Muffin
Yaban mersinli muffin tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: yaban
mersinli
muffin
Porsiyon: 12

Malzemeler:
400 gram un
2 adet yumurta
180 gram şeker
60 mililitre sıvı yağ
45 gram eritilmiş tereyağı
180 mililitre süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
350 gram yaban mersini
80 gram soğuk tereyağı

Hazırlanışı:
Crumble için un, şeker ve tereyağını bir kaba alın ve parmaklarınızla unu ve tereyağını birbirine güzelce yedirin. Parçacıklı bir yapı elde edin.
Muffin için ilk olarak un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir kapta karıştırın.
Başka bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
Daha sonra erimiş tereyağını, sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın.
Sonra kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip karıştırın. Homojen olana kadar karıştırdıktan sonra yaban mersinlerini ekleyin ve karıştırın.
Muffin kaplarına eşit olarak paylaştırın.
Muffin kalıplarına paylaştırdıktan sonra üzerine crumble ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
Tavada Sütlü Ekmek
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Tavada Sütlü Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
10 g aktif kuru maya
1,5 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
4-4,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
1. Maya ile ılık süt, şeker ve yağı bir kapta karıştırın.
2. Daha sonra kuru malzemeyi ekleyin ve yoğurduktan sonra üzerine buzdolabı poşeti geçirerek 30 dakika süreyle mayalanmaya bırakın.
3. Mayalanan hamurdan 8 adet yuvarlak yapın, şekillendirin ve kapağı olan bir tencereye alarak oda sıcaklığında tekrar 30 dakika süreyle mayalayın.
4. Sürenin sonunda kapağı hiç açmadan 20 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Ekmeği ters düz ettikten sonra kapağı tekrar kapatın ve 20 dakika daha pişirin.
Erikli Muffin
Kabardıkça kabaran, içi yumuşacık, dışı ise kıtır kıtır olan enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Erikli muffin tarifi. Sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: erikli
muffin
Porsiyon: 12

Malzemeler:
50 gram un
50 gram şeker
40 gram soğuk tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 adet yumurta
100 mililitre süt
1 paket vanilin
4 adet anjelika erik

Hazırlanışı:
Streusel için, tüm malzemeleri bir kapta birleştirip elinizle toz haline getirin.
40 dakika kadar buzlukta bekletin.
Muffin için tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Yumuşak tereyağını şeker ve vanilin ile çırpın. Yumurtaları ilave edin. Süt ilave edin.
Un ve kabartma tozunu da ilave edip kıvamlı bir hamur elde edin.
Erikleri küp küp doğrayıp hamura ilave edin.
Muffin kalıplarını tam dolmayacak şekilde kaşık ile doldurun.
Üzerine streusel serpip 180 derece sıcak fırında 30-35 dakika pişirin.
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
kabuk tarçın
tarçın
karanfil
limonlu su
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet ayva(kendi bahçemizden)
1 adet kabuk tarçın
Her ayva için bir fincan şeker
10 adet karanfil
Ayva çekirdekleri
1 su bardağı su
Limonlu su

Hazırlanışı:
Ayvaları ortadan ikiye bölüp ortasını temizleyelim kabuklarını soyalım kararmaması için limonlu suyun içine koyalım.
Daha sonra ayvalarımızi tencereye dizelim.
Tarçın, karanfil ve ayva çekirdeklerini katalım her bir ayvaya bir fincan toz şeker koyalım.
1 bardak suyu da ekleyelim orta ateşte ayvaların rengi dönene kadar pişirelim.
Soğuduğu zaman kaymakla servis edebilirsiniz eşim sevmediği için ben sadece ortasına ceviz içi koydum herkese tatlı tadında tatlı günler
Asma Yaprağında Hamsi Dolması
Geleneksel tatları modern bir dokunuşla deneyimlemek için bu tarifi hemen deneyin!
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 kg hamsi
300 gram asma yaprağı İçi için
2 adet soğan
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı su
Tuz
Karabiber
Nane

Hazırlanışı:
Hamsiyi ayıklayıp, kılçığını çıkarın ve yıkayıp, süzgece alın.
Diğer taraftan içi için bir tencereye piyazlık doğranmış soğan, kuş üzümü ve ayçiçek yağı koyup, soğanın rengi hafif dönene kadar kavurun. Dolmalık fıstığı katıp, kavurmaya devam edin. Yıkanıp süzülmüş pirinç, tuz, karabiber ve nane katın. Şöyle bir çevirdikten sonra suyunu ilave edin ve çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Ocağın altını kapatın ve kıyılmış dereotunu ekleyip, karıştırın. 1 adet asma yaprağını düz bir zemine serin. Üzerine 1 adet hamsi ile 1 tatlı kaşığı iç harçtan koyun. Dolma sarar gibi sarın ve asma yaprağı ile iç harç bitene kadar işleme devam edin. Dolmaları ızgarada önlü arkalı pişirin.
Şipşak Dereotlu Poğaça
Şipşak Dereotlu Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
kaşar peyniri
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Daha kıyır olmasını isteyenler için 2 çay kaşığı sirke
Aldığı kadar un
Dereotu (miktarı isteğe bağlı)
Beyaz peynir yada kaşar peyniri ne dilerseniz
1 yumurta sarısı susam (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Yumurta,sıvı yağ,yoğurt, kaba alınarak karıştırılır.
Daha sonra üzerine un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
Daha sonra kıyılan dereotları eklenir.
İstediğiniz poğaça şekli verilip şekillenir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam eklenerek 170 -180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyetler olsun.
Sebzeli Karides
İster ana yemek ister ara sıcak olarak tüketebileceğiniz çok lezzetli ve pratik bir karides tarifi geldi. Deneyenlere.
Kategori: Deniz Ürünleri
Etiketler: sebzeli
karides
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram karides
5 adet biber
1 adet domates
3 diş sarımsak
1/2 su bardağı kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tavaya karidesler alınır. Suyunu çekene kadar kavrulur.
Tereyağı eklenir. Kabuğu soyulmuş domates ve biberler küçük küçük doğranır ve tavaya eklenir. Sotelenir.
Pişmeye yakın kaşar peyniri rendesi eklenir ve eriyince servise hazırdır.

Besin değerleri: calories: 642 kalori
Acılı Antep Ezmesi
Acılı Antep Ezmesi? Onlarca kişinin defterindeki Acılı Antep Ezmesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
acı biber salçası
salça
domates
kapya biber
biber
karabiber
maydanoz
nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
soğan
sumak
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
3 sivri biber
1 kırmızı kapya biberi
2 yemek kaşığı acı biber salçası
Pul biber
Nane
Karabiber
Tuz
Sumak
Az sıvı yağı

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri yıkayıp dörder parçalara bölün rondodan geçirin ve bir karıştırma kabına alın.
Daha sonra salçanızı, baharatları ve yağı da döküp karışımı bir kaşık yardımıyla güzelce birbirine yedirin.
Şimdi ezmenin suyunu süzmek için en ince süzgecimizi kullanarak suyunu yarım veya bir saat kadarı ara ara karıştırarak süzüyoruz.
Süzüldükten sonra ezmemiz hazırdır:) ister buz dolabında az soğutun isterseniz hemen tüketin. Helal hoş olsun:)
Bisküvi İle Çok Pratik Ve Şahane Nefis Bir Pasta
Bisküvi İle Çok Pratik Ve Şahane Nefis Bir Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kedidili bisküvi
krem şanti
krema
muz
nescafe
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 tüm paket kedi dili bisküvi ( 3 lü ambalaj)
2 su bardağı soğuk süt
6-7 adet sade petibör bisküvi
2 yemek kaşığı dolusu granül nescafe
Dekoru için 1 paket krem şanti +1 çay bardağı soğuk süt, tüm çilek, 2 adette muz
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı tepelemece un
2 adet yumurta sarısı
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 paket vanilya
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ (30 grm)
1 paket krema (200 grm)

Hazırlanışı:
Öncelikle tencere içine; süt ve unu ekliyor tel çırpıcı ile hızla pürüz kalmayana dek çırpıyoruz.
Şeker ve nişastasını ekleyip tekrar iyice çırpıyoruz.
Yumurta sarılarınıda ekleyip son kez çırptıktan sonra ocağa alıyoruz.
Yüksek ateşte sürekli karıştırarak kaynayana dek pişiriyoruz.
Fokurdamaya başlayınca 2-4 dk arası koyu kıvam aldığını görene dek kontrol ederek pişiriyoruz.
Daha sonra kremamızı derin bir kap içerisine aktarıp üzerine vanilya ve tereyağını ekleyip kaşıkla eriyene dek karıştırıyoruz.
Bu işlem bittikten sonra, üzerine sıvı kremasını ekleyip mikserle önce düşük hızda, sonra orta,en son yüksek olacak şekilde mutlaka 2-3 dakika çırpıyoruz.
Kremamız sakız kıvamında mükemmel olacak.
Çember kalıbın kenarlarına yapışacak şekilde dip dibe kahveli süte sadece 1 kez batırılıp çıkarılmış tabana gelen ucundan biraz kesilmiş kedi dillerinden diziyor, etrafını çit şeklinde kaplıyoruz.
Daha sonra taban kat için, bisküvileri süte daldırıp 2-3 saniye bekletip çıkarıyor kalıba yan yan boşluk bırakmadan diziyoruz.
Kenarda bekleyen kremamızı 6-7 saniye mikserle tekrar çırpıyoruz. Ve yarısını kalıp içine eşitçe döküyoruz.
Üzerine muz dilimleri yerleştiriyoruz.
Yine sütle ıslatılmış bisküvi, tekrar krema, olacak şekilde 2 kat bisküvi ve 2 kat krema yapmış oluyoruz.
En üstü için petibör bisküvileri kahveli süte batırıp çıkarıp yüzeyi kaplıyoruz.
Buzdolabında 1 saat bekletip ardına üzerine çırpılmış krem şantiyi şekilli şekilde aralıkla sıkıyoruz.
Boşluklara çilek diziyoruz.
Ve buzdolabında en az 7 saat yada 1 gece bekletip servis ediyoruz.
Dondurulmuş Taze Fasulye Yemeği
Dondurulmuş Taze Fasulye Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Hızlı Yemekler
Etiketler: Hızlı Yemekler
biber
bulgur
domates
fasulye
margarin
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet soğan
1 kilo fasulye
Yarım yemek kaşığı margarin
Sıvı yağ
Salça (biber ve domates)
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz (göz kararı )
1 avuç kadar bulgur
Kaynamış su

Hazırlanışı:
Dondurucuda önceden hazırlamış olduğum fasulyem vardı onu çıkardım ilk olarak soğanımı doğradım.
Sıvı yağ da bir iki çevirdim sonra margarin yağını kattım çok lezzetli oluyor.
Daha sonra soğanlar pişmeye yakın salçayı pul biberi kattım donu çözülmemiş olan fasulyeyi koydum ve daha önce kaynatalım suyu üzerine döktüm.
1-2 tık kaynayınca bulguru ve tuzu ekledim sonra pişmeye bıraktım pişme süresini siz zaten kontrol edince görürsünüz =)
Can Eriği Turşusu
Ekşi ve ferah aromasıyla can eriği turşusu, sofralara hem iştah açıcı hem de farklı bir lezzet katıyor.
Porsiyon: 1 Kavanoz porsiyon

Malzemeler:
1 kg can eriği
3 su bardağı su
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 çay bardağı turşuluk tuz
5-6 adet sarımsak
5-6 adet tane karabiber
3-4 dal dereotu

Hazırlanışı:
Erikleri bol suyla yıkayın. Su, sirke ve tuzu bir kapta tuz eriyene kadar karıştırın. Sarımsakların kabuğunu soyup bütün halde bırakın. Erikleri birkaç yerinden iğne ile delin.
Erik, sarımsak, tane karabiber ve dereotunu kavanoz veya kavanozlara yerleştirin. Sirkeli suyu eriklerin üzerini kapatacak şekilde ilave edin. Sıkıca kapağını kapatın. Birkaç kez ters yüz ettikten sonra buzdolabında yaklaşık 1 ay bekletin. Bu sürenin ardından ev yapımı turşunuz kullanıma hazır hale gelecektir.
Hatay Usulü Künefe
Hatay Usulü Künefe? Hatay Usulü Künefe Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
şeker
su
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
tuzsuz peynir
peynir
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gram tel kadayıf
350 gram tuzsuz peynir
350 gram tereyağı
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetimizi hazırlayalım ki şerbetimiz ilişin.
Daha sonra küçük küçük didiklenmiş olan tel kadayıfımızı eritilmiş tereyağı ile iyice harmanlayıp, ikiye bölelim. Yarısını tepsinin ortasına iyice yerleştirip, üzerine bastıralım elimizle, daha sonra üzerine ufalanmış peynirimizi yerleştirelim
Arta kalan ikinci yarımımızıda peynirlerin üzerine yerleştirip tekrar iyice elimizle bastıralım.
Tepsimizi ocağın üzerine alıp, kısık ateşte çevire çevire iyice her tarafı pişene kadar pişirelim. Dikkat edelim ama yakmayalım, kısık ateşte kenarından anlaşılır zaten pembeleştiği zaman hemen tepsimizi çevirmemiz lazım.
Her tarafın pişirdikten sonra, aynı ölçüde bir başka tepsi ile ters çevirip diğer tarafını yavaşça tekrar tepsiye yerleştirelim ve aynı yöntemle yani kısık ateşte çevire çevire tekrar pişirelim.
Eğer bu şekilde uğraşmak istemezseniz borcam ya da fırın tepsisine basıp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında da pişirebilirsiniz.
Pişen künefemizi önce bıçakla keselim, daha sonra üzerine ılımış şerbetimizi her tarafına gelecek şekilde dökelim ve sıcak sıcak servis edelim.
Yulaflı Atıştırmalık
Yulaflı atıştırmalık günün en olmadık saatinde midenize giren kramplara karşı savaşmaya, yardıma geliyor. Pek basit atın çantaya ve gerisini düşünmeyin.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: yulaflı
atıştırmalık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet muz
2 su bardağı yulaf
2 yemek kaşığı badem
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Muzları sulandırmadan çatal yardımıyla ezin.
Yulaf ve diğer malzemeleri çok sulandırmadan karıştırın. Karışımı dolapta 15-20 dakika bekletin.
Fırını fansız programda 160 dereceye ayarlayın.
Dinlenen kurabiye hamurunu avuç içinizde yuvarlayarak tepsiye yerleştirin.
Tepsiye yerleştirdikten sonra üzerine bastırarak hamuru hafifçe yayın.
15 dakika her iki yüzünü de iyice pişirin.
İyice soğutun ve saklama kutusuna kaldırın. İşte bu kadar,!

Besin değerleri: calories: 185 kalori
Nohutlu Kıymalı Taze Fasulye
Nohutlu Kıymalı Taze Fasulye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates sosu
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
sarımsak
soğan
taze fasulye
fasulye
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500-600 gram taze fasulye
1-2 adet soğan
1-3 diş sarımsak
100-150 gram kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı domates sosu veya domates rendesi
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı ucuyla kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Fasulyeleri yıkayıp küp küp keselim.
Tavaya yemeklik doğranmış soğanı, sarımsağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edip biraz kavurup kıymayı ekleyip biraz kavuralım.
Ardından salçayı ekleyelim. Küp kesilmiş fasulyeyi haşlanmış nohudu, domates sosu, tuz ve baharatları ekleyip 1-2 dk kavuralım.
Üzerine 400-500 ml su ilave edip karıştırıp, tavanın kapağını kapatıp yaklaşık 40-50 dk kadar kontrollü pişirelim. Servis yaparken üzerine dereotu ilave edelim. Deneyeceklere.
Yoğurtlu Pancar Salatası
Yoğurtlu Pancar Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
mısır
pancar
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 orta boy pancar
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 dal taze sağan
1 küçük kase dereotu
2 su bardağı yoğurt
1 adet sarımsak
1 kase ceviz içi
1 kutu mısır
Tuz

Hazırlanışı:
Pancarların kabuklarını soyup rendeleyelim.
Tavada zeytinyağı ile yaklaşık 10 dakika kavuralım.
Kavurduğumuz pancarları derin bir kaseye alalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu, ince ince doğradığımız yeşillikleri, mısırı, ceviz içini, tuzu ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına alalım. Servise hazırdır.