mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Katı Yağsız Misket Kurabiye
Kurabiye tariflerinden nefis mi nefis katı yağsız misket kurabiye tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık diyor, nefis tarifimize buyur ediyoruz.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: katı
yağsız
misket
kurabiye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Hamuru için gereken tüm malzemeleri derince bir kaba alın ve güzelce yoğurun.
Unu fazla koymamanız önemli aksi takdirde hamurunuz toparlanmaz.
Hazırladığınız hamurdan misket kadar parçalar koparın ve avucunuzda yuvarladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafifçe kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.Fırından aldıktan sonra 5 dakika kadar bekletin ve ardından pudra şekeri dolu kaba atıp biraz karıştırın.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 474 kalori
Lutenitsa (Kahvaltılık Sos)
Lutenitsa (Kahvaltılık Sos)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Fırın
Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
domates
havuç
kapya biber
biber
patlıcan
sarımsak
şeker
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 kg kapya biber
2,5 kg domates
1,5 kg patlıcan
1 kg havuç
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
1 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Patlıcan ve biberleri közleyelim.
Kabuklarını ve içini temizleyip robottan çekelim. Suyunun süzülmesi için kevgirde bekletelim.
O sırada havucu rendeleyelim. (Çok az zeytinyağında diriliği geçene kadar soteleyelim).
Domatesleri robottan çekelim ve büyükçe bir tencereye alalım.
Domatesler biraz suyunu çekince havucu da ekleyelim. Suyunu çekince biber ve patlıcanı da ekleyelim. Biraz daha pişip özleşsin.
Ocağın altını kapatmaya yakın sarımsak, zeytinyağı, tuz,şeker ve sirkesini ekleyelim.
Güzelce karıştırıp sterilize ettiğimiz ( suda kavanozları ve kapakları kaynatalım) kavanozlara paylaştıralım.Yine sterilize ettiğimiz kullanılmamış kapakları sıcak sıcak kapatalım ve ters çevirelim.
Tam Ölçülü Ağızda Dağılan Kurabiye
Tam Ölçülü Ağızda Dağılan Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gr tereyağ yada margarin
1 yumurta (Sarısı üzerine )
1 çimdik şeker
1 yemek kaşığı tuz
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı sirke
Çörek otu, susam
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Margarin oda sıcaklığında olmalı.
Sirkeyi ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp köpürtelim.
Margarin ve diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sürüp susam ve çörek otuyla 200 derece fırında nar gibi kızarana dek pişmeye bırakalım. Afiyet bal şeker olsun
Et Fajita
Et Fajita? Onlarca kişinin defterindeki Et Fajita Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber
dana eti
et
kapya biber
karabiber
kekik
margarin
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo işlemsiz et dana eti
3 adet kapya(kırmızı) biber
3 adet yeşil biber
2 adet orta boy soğan
Sıvıyağ
25 gr margarin
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle etimizi marine ederek başlıyoruz işe. Eti jülyen şekilde ince ince doğruyoruz resimlerde mevcut. Kestikten sonra yıkayıp güzelce suyunu süzüyoruz.
Marine için bütün malzemeleri bir kaba alıp en az 2 saat en fazla bir gün dinlendiriyoruz.
Dinlenen eti sosuyla pişiricez Daha sonra tavanın altını açıp iyice kızgın hale getiriyoruz.
Etlerimizi kızgın tavaya atıp bir güzel kavuruyoruz 15 dk daha sonra sularını saldığında altını kısıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra margarini içine atıp eritiyoruz çok pişmiş yapmayın tekrar işlem görücek.
Başka bir tavaya sıvı yağ alıp piyazlık doğradığımız soğanları hafif öldürüyoruz çok ölmeyecek karamelize olacak yine ince uzun julyen doğradığımız biberleri ekleyerek pişiriyoruz. Hafif diri kalıcaklar.
Pişen sebzeleri etin olduğu tavaya alıp bir iki tur pişiriyoruz orta ateşte.
Kiremitleriniz varsa servis zamanı onlara koyup ocakta altını açıp ısıtıp cozur cozur sesini elde edebilirsiniz. Restoranlarda bu şekilde servis ediliyor. Ya da iftar sofrasına yakın ısıtıp pilav ve salata eşliğinde servis edebilirsiniz
Zencefilli Kurabiye Ev Tarifi
1Sa 10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Zencefilli Kurabiye Ev Tarifimizde Görün.
Kategori: Yılbaşı Yemekleri
Etiketler: Yılbaşı Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
280 gr toz şeker
300 gr pekmez
2 adet yumurta
2 tatlı kaşığı toz tar&ccedil;ın
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı toz karanfil
Yarım paket kabartma tozu
1 tutam tuz
450&ndash;500 grf un
1 yemek kaşığı su
1 adet yumurta beyazı
200&ndash;220 gr pudra şekeri
1 tatlı kaşığı limon suyu
2&ndash;3 adet tar&ccedil;ın &ccedil;ubuğu
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ve toz şekeri geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpın.
2. Pekmezi ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
3. Ardından tar&ccedil;ın, zencefil, karanfil, tuz ve kabartma tozunu ilave edin.
4. Unu kontroll&uuml; şekilde ekleyerek yoğurun, son olarak 1 yemek kaşığı suyu ilave edip ele yapışmayan, hafif sert bir hamur elde edin.
5. Hamuru stre&ccedil; filmle sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
6. Dinlenen hamuru 4&ndash;5 mm kalınlığında a&ccedil;ın, kurabiye ev i&ccedil;in &ouml;n&ndash;arka duvar, yan duvarlar ve &ccedil;atı par&ccedil;alarını kesin.
7. Par&ccedil;aları yağlı k&acirc;ğıt serili tepsiye dizin ve 170&deg;C &ouml;nceden ısıtılmış fırında 12&ndash;15 dakika pişirin.
8. Fırından &ccedil;ıkan kurabiyeleri tamamen soğumaya bırakın.
9. Royal icing i&ccedil;in yumurta beyazı ve tuzu k&ouml;p&uuml;rt&uuml;n, pudra şekerini azar azar ekleyin ve limon suyunu ilave ederek yoğun, akmayan bir kıvam elde edin.
10. Kremayı sıkma torbasına alın, kurabiye par&ccedil;alarını icing ile yapıştırarak birleştirin ve &ccedil;atıyı yerleştirin.
11. Kuruması i&ccedil;in 15&ndash;20 dakika bekleyin, tar&ccedil;ın &ccedil;ubuklarıyla s&uuml;sleyin ve son olarak &uuml;zerine pudra şekeri serpip kar efekti verin.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
bulgur
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nane
salça
su
sumak
sumak suyu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yaklaşık 500 gr asma yaprağı (salamura yada taze)
2 su bardağı bulgur
2 adet kuru soğan
2, 5 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kara biber (isteğe bağlı)
Tuz
Maydanoz
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı sumak suyu (tane sumak)
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Soğanı küçük küçük doğruyoruz ve az bi zeytin yağında ağır ateşte pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Salçayı ekleyip asidi çıkıncaya kadar bekliyoruz.
Bulgurumuzu da ekleyip üzerine biraz sıcak su ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Bulgurumuz biraz yumuşadığında ocaktan alıp içine baharatları ve son olarak maydanozu ekliyoruz.
Her bir yaprağa 1 tatlı kaşığı iç harçtan koyup sarıyoruz ve tenceremize sıralıyoruz.
Sarma işlemi bitince bir bardak zeytinyağı, yarım bardak suyumuzu ve sumak suyumuzu üzerinden döküyoruz.
Ekşiyi sevmeyenler sumak suyu yerine normal su kullanabilirler.
Sarmaların üzerine açılmamaları için bir tabak kapatabilirsiniz. Tencerenin kapağını da kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Ağır ateşte pişecek ve soğuyana kadar kapak kapalı kalmalı ki yaprakların rengi değişmesin
Hindistan Cevizli Brownie Kek
Kek tarifleri arasında en lezzetli ve farklılarından birisi olan nefis mi nefis Hindistan cevizli brownie kek tarifi ile karşınızdayız.
Kategori: Kek
Etiketler: hindistan
cevizli
brownie
kek
Porsiyon: 15

Malzemeler:
2 adet yumurta
200 ml. Hindistan cevizi şekeri
30 ml. Hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/2 çay kaşığı tuz
30 gr. ham kakao
200 gr. tam buğday unu
1 avuç ceviz içi
100 gr. şekersiz çikolata

Hazırlanışı:
Yumurtalar ile şeker ve tuzu çırpalım.
Vanilya özü, yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpalım.
Un ve kakaoyu ekleyip çırptıktan sonra kabartma tozunu da eleyerek ekleyip karıştıralım.
Son olarak ise iri kıyım ceviz ve çikolata parçalarınu ekleyelim ve karışımı yağlı kapıt serili kek kalıbına dökelim.
Ceviz ve çikolatanın bir kısmını kekin üzerine ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim. Ardındna çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakalım. Daha sonra da dilimleyerek servis edelim. Afiyetler olsun!
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tereyağı veya margarin (250 gr)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarini bir kaba alıp, sıvı yağ, sirkeyi de koyup biraz karıştırıyoruz.
Sırasıyla tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamur ele yapışmayıp toparlandığında tamamdır.
Hamuru dilediğiniz şekillerde yaparak, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu susam serpip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarana dek pişirelim.
Vişneli Turta
Vişneli turta, alışılmışın dışında, elmayı bir kenara bırakıp en az onun kadar kolay ama elmalıdan çok daha ilgi çekici görünen ve lezzetli bir turta.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: vişneli
turta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
150 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket şekerli vanilin
2-3 su bardağı un
250-300 gram vişne
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1/2 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle vişneli harcı pişirelim. Mümkünse vişnelerin çekirdeklerini çıkaralım. Bunu yapamıyorsak olduğu gibi bir tencereye boşaltalım. Üzerine şekeri ekleyip ara sıra karıştırarak pişirelim.
Vişneler kaynayınca ocağın altını kısalım. Bir kaseye 1 yemek kaşığı nişasta ve su/vişne suyunu döküp nişastayı açalım.
Ocaktaki vişnelerin üzerine açtığımız nişastayı dökelim ve karıştıralım. Hemen koyulaşmaya başlayacaktır. Kaynayınca ocağın altını kapatalım.
Eğer vişneler çekirdekli pişti ise bir süzgecin üzerine döküp ezerek çekirdeklerinden arındırır ve harcı pürüzsüz bir kıvama getirebilirsiniz.
Hamur için paket yağı eritip kaseye alalım. Yumurta, pudra şekeri ve şekerli vanilini döküp karıştırın.
Sonra un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olmalı. Unu kontrollü ve yavaş ekleyin. Birden eklerseniz dağılan bir hamur olabilir.
15 dakika hamuru dinlendirin. Sonra hamurdan tartın üzerinde kullanmak için küçük bir parça ayırın ve kalan hamuru tart kalıbı büyüklüğünde açın, kalıba yerleştirin.
Ayırdığınız küçük parçayı sertleşmesi için buzluğa atın. Kalıba yerleştirdiğiniz hamurun üzerine vişneli harcı dökün. Üzerine de buzluktaki hamuru alıp rendeleyin.
180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. İşte hazır.!
Patatesli Dana Bonfile
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Patatesli Dana Bonfile Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Et Tarifleri
Fırın Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 dana bonfile (tenderloin)
2 arpacık soğan
20 taze patates
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı
Deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber
Taze biberiye

Hazırlanışı:
1. Arpacık soğanların kabuklarını soyup çok küçük doğrayın ve derin bir kaba alın.
2. Üzerine tuz, karabiber ve yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyin.
3. Etleri hazırladığınız karışıma bulayıp üzerini streç folyoyla örtün ve 1 gece buzdolabında dinlendirin.
4. Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soymadan fırın kabına alın.
5. Üzerine tuz, karabiber, biberiye yaprakları ve kalan zeytinyağını ekleyip harmanlayın.
6. Üzerini alüminyum folyo ile örterek 200 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin.
7. Folyoyu kaldırıp 10 dakika daha pişirin.
8. Bonfileleri ısıtılmış yapışmaz yüzeyli tavada yüksek ateşte önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
9. Patates ve etleri servis tabaklarına alın.
10. Taze biberiye dallarıyla süsleyip servis yapın.
Nefis Kadınbudu Köfte (Kalan Pilavdan)
Nefis Kadınbudu Köfte (Kalan Pilavdan)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
galeta unu
un
karabiber
pirinç
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gr az yağlı dana kıyma
1 ortaboy soğan
1 küçük su bardağı pirinç pilavı (kalan pilavlarınızı değerlendirebilirsiniz)
1 yumurta
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
Galeta unu
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Soğan yemeklik küp küp doğranır, çok az sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz ile kavrulur.
Yumuşayıp pembeleşen soğanların içine 500 gr kıymanın yarısı eklenir ve kavrulur. (Tamamen kavurmayın orta dereceli olsun)
Suyu kavrulan kıymanın suyu tamamen süzdürülerek 5 dakika kadar ılınması beklenir.
Suyu süzülmüş kavrulmuş kıyma, kalan çiğ kıyma, yumurta, tuz, karabiber ve pul biber karıştırma kabına alınır, üzerine 1 küçük su bardağı pirinç pilavı eklenir ve homojen kıvama gelene kadar yoğurulur. (İyi yoğurulması önemli)
Streçlenerek buzdolabında en az 30 dakika dinlendirilir.
Süre sonunda harç buzdolabından çıkarılır.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yassı oval şekil verilir.
2 yumurta çatalla çırpılır galeta unu bi kaba alınır.
Şekil verilen kıymalı harç ilk olarak yumurtaya sonra galeta ununa bulanır.
Tavada kızdırılmış olan yağa bırakılarak arkalı önlü kızarana kadar pişirilir.
Fırında Et
Fırında Et? Onlarca kişinin defterindeki Fırında Et Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
çeri domates
domates
et
kekik
kuru soğan
soğan
sarımsak
sivri biber
biber
tane karabiber
karabiber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr et
2 kuru soğan
2 diş sarımsak
5_6 adet cherry domates
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
2 yemek kaşığı tereyağ
Yeterince tuz

Hazırlanışı:
Etler doğranıp haşlanır.
Haşlanan etler fırın kabına koyulur baharatlarI serpilir.
Ezilmiş sarımsak, halka doğranmış soğan, domates, biberler ve tereyağ parçalar halinde üzerine yerleştirilir.
Haşlama suyundan 2 kepce dibine dökülür.
Üzeri yağılı kağıtla kapatılıp 200derece fırında 30-40 dk kadar pişirilir almaya yakın yağılı kağıt çıkarılır 5 dk daha bekletilip fırından alınır.
Kesme Helva
Kesme Helva? Onlarca kişinin defterindeki Kesme Helva Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
fındık
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı un
125 gr eritilmiş tereyağı
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
Antep fıstığı
Fındık vs.

Hazırlanışı:
Unu tencereye alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi beyaz kalacak şekilde kokusu çıkana kadar kavurun(15-20 dakika).
Eritilmiş tereyağını da ilave edip bir 5 dakika daha kavurun ve ocaktan alın.
İçine vanilya ve pudra şekerini ilave edip ayrı bir kaba aktarın ve elinizle yoğurun (bu işlem sırasında biraz sıcak olabilir kaşıktan destek alabilirsiniz).
Uygun servis kabına bastırarak yerleştirin.
Üzerine kırık antep fıstığı serpiştirip bastırarak düzeltin.
Türk Kahveli Cheesecake
35Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Türk Kahveli Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
600 g labne peyniri
3 yumurta
1 paket krema
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2.5 çay kaşığı Türk kahvesi
1 çay fincanı şeker
2 paket yulaflı bisküvi
60 g tereyağı
1/2 kahve fincanı granül kahve
1/4 kahve fincanı kakao
1/2 kahve fincanı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
Beyaz çikolata rendesi

Hazırlanışı:
1. Bisküvileri rondodan geçirip erittiğiniz tereyağını, toz fındığı ve 1 çay kaşığı Türk kahvesini ekleyerek karıştırın.
2. 20 cm’lik kelepçeli bir kalıba yağlı kağıt serip, bisküvi karışımını iyice bastırarak yayın.
3. Kalıbı buzdolabına alıp iyice soğutun.
4. Bir karıştırma kabına labne peynirini, toz şekeri ve kremayı alıp çırpın.
5. Yumurtaları da tek tek kırarak çırpmaya devam edin.
6. Nişasta ve Türk kahvesini de ekleyip karıştırdıktan sonra buzdolabından çıkardığınız kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 165 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.
7. Soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin.
8. Daha sonra buzdolabına alın ve birkaç saat iyice soğuması için bekletin.
9. Kahve şurubu için gerekli olan malzemeleri bir sos tenceresine alın ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirip ocaktan alın.
10. Oda sıcaklığında soğuyana kadar bekletin.
11. Cheesecake’i buzdolabından çıkarın ve üzerine kahve şurubunu gezdirin.
12. Beyaz çikolata rendesiyle süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.
Karnabahar Mücveri
En az kabak mücver kadar çok seveceğiniz bu nefis tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz, tadına bayılacaksınız! Karnabahar mücver tarifi burada!
Kategori: Sebze
Etiketler: karnabahar
mücveri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
3 su bardağı su
2 adet yumurta
1 adet rendelenmiş soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1 su bardağı un
2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Küçük parçalara ayırdığınız karnabaharları su ile birlikte yumuşayana kadar haşlayın.
Yumuşayan karnabaharların suyunu süzdürün ve geniş bir kaseye aktarıp ezin.
Ezilmiş karnabaharların üzerine yumurta, soğan, tuz, karabiber, kıyılmış dereotu ve maydanozu ekledşkten sonra unu da azar azar ilave ederek mücver harcını oluşturun.
Kızartacağınız tavada sıvı yağını kızdırın ve 2'şer yemek kaşığı büyüklüğünde parçaları kızartın.
Yoğurt sos ile birlikte sıcak veya ılık olarak servis edin.

Besin değerleri: calories: 324 kalori
Balkabaklı Kurabiye
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Balkabaklı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr balkabağı
1 &ccedil;ay bardağı hindistan cevizi şekeri
1/2 &ccedil;ay bardağı zeytinyağ
2 yumurta
1 yemek kaşığı hurma &ouml;z&uuml
2 su bardağı tam buğday un
1 yemek kaşığı kakao nibi
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
1 tatlı kaşığı zencefil
Bitter &ccedil;ikolata

Hazırlanışı:
1. Balkabaklarını buharda pişirip p&uuml;re haline getiriyoruz.
2. Derin bir kapta t&uuml;m malzemeleri homojen olana kadar karıştırıyoruz.
3. Şekil verip &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Tuzlu Kalp Kek
45Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Tuzlu Kalp Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Diğer Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Kek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Yarım demet dereotu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı tulum peyniri
1 çay bardağı çörekotu

Hazırlanışı:
1. *Dereotunu yıkayıp ince kıyın.
2. Tulum peynirini rendeleyin.
3. Yumurtaları mikserin yüksek ayarında 10 dakika çırpın.
4. Süt, sıvıyağ ve tuzu ekleyip bir kaç dakika daha çırpın.
5. *Dereotu ve peyniri, ardından da kabartma tozu ile birlikte elenmiş unu ilave edip, tahta kaşıkla iyice karıştırın.
6. *Yağlayıp unladığınız fırıntepsisine hazırladığınız harcı aktarın.
7. Üzerine çörekotu serpiştirin.
8. Keki önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin (Bu tarif için kek kalıbı kullanmayın).
9. *Fırından aldığınız keki ızgara teli üzerinde soğuttuktan sonra kalp şekilli kalıplarla kesip servis yapın.
Ayçiçek Pasta
Ayçiçek Pasta? Ayçiçek Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
gıda boyası
sıvı krema
süt
vanilyalı puding
puding
Porsiyon: 13

Malzemeler:
7 su bardağı ufalanmış kek
200 ml kutu krema
160 gr bitter çikolata
1 paket vanilyalı puding
Gıda boyası
2 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Kremayı ısıtıyoruz.
Çikolatayı içine koyup karıştırıyoruz.
Geniş bir kapta sos ve keki güzelce yoğuruyoruz.
Islatılmış kalıba yerleştiriyoruz.
1 gece buzdolabında bekletiyoruz.
Vanilyalı pudingi ve sütü tencereye alıp pişiriyoruz.
Gıda boyasını ilave edip karıştırıyoruz.
Kekimizin üzerine döküyoruz.
1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Dilimleyip servis yapıyoruz
Çeşmi Nigar Çorbası Terbiyeli Mercimek Çorbası (Videolu)
Çeşmi Nigar Çorbası Terbiyeli Mercimek Çorbası (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
limon suyu
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı un
1 lt+1, 5 su bardağı su
Tuz
1 yumurta sarısı
1/2 (yarım) limon suyu
1 su bardağı süt
Pul biber

Hazırlanışı:
Tencereye tereyağ ve sıvı yağ eklenerek eritilir.
Doğranmış soğanlar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine un ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
1 su bardağı mercimek yıkanarak tencereye ilave edilir ve üzerine su koyularak pişmeye bırakılır.
Pişen mercimekler blendırla çekilir. Terbiyesi için yumurta sarısı limon suyu ve süt bir kase de çırpılır.
Çorbadan bi kepçe alınarak terbiyeye döküp karıştırılır.
Terbiye ılıdıktan sonra çorbaya dökülür ve bir iki taşım kaynatılır.
Üzerine tereyağ ve pul biber yakılarak çorbanın üzerine dökülür ve servis edilir.
Sürk
Sürk? Sürk Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çökelek
çörek otu
karabiber
kekik
kimyon
pul biber
salça
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg çökelek
2 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı pulbiber
2 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 dolu yemek kaşığı başbiber (Hatay biberlerinin kurutulup çekilmesiyle oluşan salça ) yoksa salçada kullanılabilir.
Göz kararı tuz
Göz kararı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılır. Hamur kıvamına gelen malzemelerden top şeklinde yuvarlanır. Bir tepsiye dizilir 2 gün güneşte kurutulur.
Kuruyan sürkler bir kavanoza alınarak üzerine zeytinyağı eklenir. Kahvaltılar da salatalar da harika bir alternatif.
1 adet sürk zeytinyağı dolu kavanozdan bir tabağa alınır ve üzerine kavanozda ki yağdan eklenip afiyetle yenir.
Baharat miktarlarını kendi damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden. Deneyenler fotoğraflarını benimle paylaşırsa sevinirim.
Limonlu Yumuşak Kek
Limonlu Yumuşak Kek? Limonlu Yumuşak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1,5 limon

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Diğer malzemeler de yavaş yavaş eklenir.
Limon suyu ve kabukları rendelenerek eklenir.
Daha sonra tekrar karıştırılır ve yağlı kek kalıbında önceden ısıtılmış 180 derece fırına 40 dakika pişirilir.