mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Beşamel Soslu Çökertme Tavuk
Beşamel Soslu Çökertme Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kaşar peyniri
peynir
nane
patates
pul biber
süt
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
1 tane tavuk göğüsü (yarısı)
Kaşar peynir ( beyaz peynirde olabilir)
Yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Pateslerimizi soyuyoruz ve ince dilimler halinde kesiyoruz. Yıkandıktan sonra ocağa alıyoruz.
Patateslerimiz kızarana kadar bir yandan etlerimizi küp küp doğruyoruz.
Göğüsün kemiksiz yerlerini ben yarısını kullandım. Kestikten sonra baharatlarımızı ilave ediyoruz.
Pişen patatesleri alıp yerine etimizi koyuyoruz. Etimiz haşlanmış gibi olucak kızarmıcak bunun sebebi beşamel sosunu koyucaz renk görümünde zıtlık olmasın diye
Etimiz bir yandan olurken beşamel sosumuzu hazırlıyoruz ve pişen etlerimizi sosun içine döküp karıştırıyoruz ve beyaz peyniri ilave ediyoruz.
Patateslerin üstüne döküyoruz. Beşamel sosu sevenlerin çok hoşuna gidecek herkese
Portakal Pelteli Keşkül Tarifi
Portakal Pelteli Keşkül? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
nişasta
portakal suyu
şeker
süt
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
3 su bardağı taze portakal suyu ( 5-6 portakaldan çıkıyor)
1 çorba kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Önce keşkül için tüm malzemeler tencereye alınır. Güzelce karıştırılır. Orta ateşte pişirilir, kaynamaya başlayınca altı kapatılır.
Kaselere paylaştırılır. Büyük 4 kase küçük 5 kase çıkmaktadır.
Portakal peltesini pişirelim.
Üzerine portakal peltesini dökmek için acele etmeyin. Keşküller 1 saat buzdolabında soğuduktan sonra dökebilirsiniz. Çünkü portakal peltesi keşkülün üzerine çökebilir. Güzel bir şekil elde edemezsiniz.
Keşküllerin üzeri kabuk tuttuğunda ve yeteri kadar soğuduğunda üzerine az miktarlarda portakal peltesi döküyoruz.
Çikolatalı Cupcake
Çikolata severler mutlaka bu lezzetli tarifi denemeli. Bol çikolatalı üst kreması ve tam kıvamında kekiyle bu çikolatalı cupcake kaçmaz.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çikolatalı
cupcake
Porsiyon: 10

Malzemeler:
170 gram kek unu
30 gram kakao
220 gram tereyağı veya margarin
180 gram pudra şekeri
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
220 gram tuzsuz tereyağı
180 gram eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Çikolatalı kekler için fırını önceden ısıtın. (175 derece)
Unu büyük bir kaba eleyin ve diğer tüm malzemeleri ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
Hazır olan cupcake harcını eşit şekilde kaplarına paylaştırın. 175 derecelik fırında 25 – 30 dakika kadar pişirin.
Pişen cupcakeleri soğumaya bırakın.
Cupcake üst kreması için çikolatanızı küçük parçalara ayırın, bir tencerenin içine su doldurun ve ocağa alın ısıya dayanıklı bir kabın içine çikolata koyun. Kaynayan suyun üzerine o kabı koyup çikolataları benmari usulü eritin.
Tereyağı ve pudra şekerin yarısını orta boy bir kapta iyice karıştırın.
Kalan pudra şekeri ve kakaoyu da eleyerek ekleyip iyice karıştırın.
Erimiş çikolatayı da içine ekleyip tekrardan karıştırın. Rengi açık bir hal alıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Soğuyan keklerin üzerine bir sıkma torbası yardımıyla kremayı dikkatlice sıkın.
Çilek veya ekstra olarak çikolatayla süsleyebilirsiniz.!

Besin değerleri: calories: 250 kalori
İncir Uyutması
İncir Uyutması? Onlarca kişinin defterindeki İncir Uyutması Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
kuru incir
incir
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı süt
6 adet kuru incir

Hazırlanışı:
İlk olarak kuru incirleri sıcak suda yaklaşık 45 dakika kadar bekletelim.
Bekleyen incirleri ufak dilimlere keselim.
Sütümüzü bir tencereye alalım ve serce parmağımızı yakacak kadar ısıtalım.
Daha sonra robota kuru incirleri ve sütten 1 su bardağı kadar alıp ilave edip robotta iyice çırpalım. Hemen çok beklemeden tenceredeki süte ilave edip bir iki karıştıralım ve hemen kaselere bosaltalım.
Daha sonra üzerlerini güzelce kapatıp bir sıcak tutacak bezin arasına saralım ve 2 saat uyutup mayalanmasını bekletelim
İncirlerimiz uyanınca dolaba katıp 2 saat dolapta dinlendirelim ve Tatlımız soğuyunca servis yapalım
Sarımsaklı Tarhana Çorbası (Videolu)
Sarımsaklı Tarhana Çorbası (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tarhana
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı soğuk su
1 çay bardağı tarhana
Tuz

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağ alalım içine ezdiğimiz sarımsakları ilave edelim ve kavuralım salçayı koyalım.
Salçanın üzerine yavaş yavaş suyu ilave ederek salçayı inceltelim.
Salça iyicene pürüzsüz hale geldikten sonra suyun hepsini boşaltalım.
Ardından tarhanayı ilave edelim ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra karıştırmayı bırakalım.
5 dakikada kısık ateşte pişirdikten sonra çorbamız servise hazır.
Gınnış
Gınnış? Gınnış Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sarımsak
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet tavuk
15-20 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Un, yumurta ve tuzu yoğurma kabına alıp yavaş yavaş su dökerek sert bir hamur yoğuruyoruz.
Bilye büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp elimizle bastırarak açıyoruz hamuru.
Bu arada tavuk haşlanıyor yaptığımız hamuru haşlayıp parçaldığımız tavuğu haşlanan hamurun üzerine ilave ediyoruz.
Ardından sarımsakları rendeleyip bir kaseye tavuk suyu ve sarımsaktan arzu edilen miktarda ilave ediyoruz ve tavuk ve hamuru sarımsaklı suya batırarak yiyoruz kış aylarının vazgeçilmezi yapacaklara afiyet olsn
Kuzu Etli Pırasa Tarifi
Hem sağlıklı hem de doyurucu bir tarif sizlerle. Yapımıyla oldukça pratik bu tarif ailenizin beğenisini kazanacak! Kuzu etli pırasa nasıl yapılır? Kuzu etli pırasa tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 kg pırasa
500 gram kuşbaşı kuzu eti
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Bir tutam toz kişniş
Yeteri kadar su
tuz

Hazırlanışı:
Pırasaları temizleyip verev doğrayın. Tereyağını bir tencereye alıp, küp doğranmış soğanı rengi dönene dek kavurun.
Üzerine eti ekleyin ve suyunu salıp çekene dek kavurun. Pırasayı tencereye ekleyip karıştırarak 5 dakika kavurun. Salçaları biraz su ile açtıktan sonra tencereye ilave edin.
Tuz ve kişniş ekleyin. Bir-iki dakika kavurup malzemenin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak et ve pırasa yumuşayana dek (gerekirse su ilave ederek) pişirin.
Patatesli Kabak Graten
Patatesli Kabak Graten? Binlerce kişinin defterindeki Patatesli Kabak Graten Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
dereotu
domates
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
sarımsak tozu
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
1 adet kabak
2 adet domates
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2, 5 su bardağı süt
Karabiber, sarımsak tozu arzuya göre dereotu ve tuz
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patatesinin kabuğunu soyup çok kalın olmayacak şekilde dilim dilim keselim.
Kabağı da aynı şekilde keselim. Zeytinyağıla yağladığımız uygun bir borcama sırasıyla patates ve kabağı dizelim.
Üzerine küp küp doğradığımız domatesleri koyalım.
Üzerine baharatlarını serpip önceden ısıtılmış 200 derce fırında 20 dak pişirelim.
Beşamel sosu için tereyağını eritelim. Unu ilave edip un kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sütü ilave edelim ve sürekli karıştırarak topaklanmasına izin vermeyin. Arzuya göre bir tutam ince kıyılmış dereotu ilave edin bu yemeğe muhteşem bir aroma ve lezzet katacaktır. Tuz ve sarımsak tozunu da ilave erdikten sonra hafif koyulaşana kadar pişirelim. NOT:bu beşamel sosu biraz cıvık oluyor.Göz göz olan sosumuzu ocaktan alalım.
Fırından çıkardığımız sebzelerin üzerine dökelim ve kaşar peyniri serpelim.
Fırını 180 dereceye düşürüp üzeri kızarana kadar pişirelim. Şimdiden deneyecek olanlara.
Yormayan, Yoğrulmayan Çavdarlı Ekmek
Yormayan, Yoğrulmayan Çavdarlı Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday unu
un
çavdar unu
instant maya
su
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
400 gr buğday unu
100 gr çavdar unu
350 ml su
2 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı instant maya

Hazırlanışı:
Unumuzu eleyerek yoğurma kabımıza alıyoruz, maya ve tuzu ekleyip kuru malzemeleri karıştırıyoruz.
Suyumuzu ekleyip spatula yardımıyla kuru un kalmayana dek karıştırıp üzerini kapatıyoruz ve 8-12 saat süreyle mayalandırıyoruz.
Ben akşamdan mayalayıp sabah pişiriyorum.
Mayalanma sonucunda hamurumuz yapışkan, göz göz olmuş ve hafif ekşi kokuyor olacak merak etmeyin bu olması gereken kıvam
Tezgaha bol un serpiyoruz hamuru tezgaha alıp üzerine de bolca un serperek ekmeğimizi katlayıp pişireceğimiz kaba alıyoruz ve yaklaşık 20-30dk tepsi mayası yapıyoruz.
Önceden 220 dereceye ayarladığımız fırına içine su dolu bir kase koyarak pişirmek üzere alıyoruz.
Fırına ekmeği koyarken fırın duvarlarına su püskürtür 15dk açmazsanız çıtır bir kabuk oluşacaktır
İlk 15 dakikadan sonra suyu fırından alıp dereceyi 200e düşürüp toplamda 50 dakika kadar pişirip fırından çıkarınca tel ızgaraya alıyoruz ve o kokuya dayanabilirsek tamamen soğuyana kadar dilimlemeden bekliyoruz.
Dilimledikten sonra yanına güzel bir peynir sıcak bir bardak çayla tadını çıkarıyoruz ⭐
Yaprak Poğaça
Yaprak Poğaça? Yaprak Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz maya
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bardak ılık süt
1 yemek kaşığı toz maya
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta(beyazı içine sarısı dışına)
3 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
50 Gr tereyağ

Hazırlanışı:
Süt,şeker ve maya karıştırılıp 5 dakika beklenir.
Daha sonra sıvı yağ,tuz, yumurta akı un önce tahta kaşıkla sonra elle yoğurulur.
1 saat mayalanması için dinlendirilir.
Hamur mayalandıktan sonra hamur 6 ya bölünür ve azıcık unla servis tabağı büyüklüğünde açılıp bitirdikten sonra her açtığımız hamurun arasına erittiğimiz tereyağ ve yumurta karışımından 5 tanesine sürüyoruz. Son kata sürmüyoruz.
5 dakika dinlendirdikten sonra elimizle üzerine bastırıp biraz daha büyütüyoruz.
Sonra 8 eşit parçaya bölüp şekillendirip üstüne yumurtalı tereyağından sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz.
Üstü altı kızarınca kapatıyoruz.
Banana Bread
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Banana Bread Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet olgun muz&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp
105 g tereyağ (Oda sıcaklığında bekletilmiş)&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp
8 yemek kaşığı esmer şeker&nbsp
2 adet yumurta&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp
1/2 su bardağı yoğurt&nbsp; &nbsp;&nbsp
1 paket vanilya&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp
260 g un&nbsp;&nbsp
1.5 çay kaşığı karbonat&nbsp; &nbsp
1 çay kaşığı tarçın&nbsp
120 g bitter çikolata&nbsp

Hazırlanışı:
1. 2 adet muzu ve yoğurdu bir kabararak alarak ezmek suretiyle iyice karıştırın.
2. Başka bir kapta&nbsp; tereyağı ve şekeri homojen&nbsp; olana kadar çırpın.
3. Daha sonra&nbsp; yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
4. Önceden hazırladığınız yoğurtlu ve muzlu&nbsp; karışımı da ekleyerek çırpma işlemini sıvı hale gelene kadar devam ettirin.
5. Bitter çikolata hariç un, karbonat, vanilya ve tarçını da ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
6. Karışım pürüzsüz hale geldiğinde bitter çikolatayı da ekleyerek bir spatula yardımı ile çok ezmeden karıştırın.
7. &nbsp;Hazırladığınız karışımı tereyağı sürdüğünüz kek kalıbına&nbsp; alın ve ayırdığınız 1 adet muzu soyduktan sonra ortadan ikiye bölerek en üste yerleştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika süreyle pişirin.
9. Fırından aldıktan sonra 30 dakika süreyle dinlenmeye bırakın.
10. Soğuduğunda dilimleyerek servis edin.
Avokado Mezesi
Avokado Mezesi? Onlarca kişinin defterindeki Avokado Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
ceviz
karabiber
pul biber
sarımsak
tahin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet avokado
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1 avuç ceviz içi
Ceviz
Pul biber

Hazırlanışı:
Avokadoyu ortadan ikiye kesip, çevirerek açın ve çekirdeğe bıçağınızı saplayarak çıkarın.
Bir kaşık yardımı ile avokadoyu kabuğundan ayırın.
Rondoda önce cevizleri bir tur çevirin ufalsınlar.
Sonra tüm malzemeleri rondoya ekleyip, kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırın.
Dilerseniz küçük ekmek dilimlerine sürüp, kanepe şeklinde de sunabilirsiniz.
İnci Kurabiye
İnci Kurabiye? İnci Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
katı yağ
limon kabuğu
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr katı yağ
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı sirke
Rendelenmiş yarım limon kabuğu

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına tüm malzemeleri alıyoruz ve karıştırıyoruz.
Üzerine az az un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz.
Yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde koparıp elimizle istediğimiz şekili veriyoruz. Son olarak 175 derece fırına veriyoruz.
Beşamel Soslu Et Sote
Beşamel Soslu Et Sote? Beşamel Soslu Et Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber
dana eti
domates
garnitür
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
pul biber
salça
sarımsak
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gram dana eti
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tane biber
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
1 yemek kaşığı tereyağı
1 şişe garnitür
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Biraz tuz
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Kırmızı etimizi küçük kuşbaşı olarak doğruyoruz.
Tavaya alıyoruz ve önce yüksek ateşte pişiriyoruz.
Rengi dönünce altını kısıp suyunu çektikten sonra tereyağını ekliyoruz.
Soğanı, sarımsağı ve biberi doğrayıp üzerine ekliyoruz.
Onlarda pişince küp küp doğranan domateslerimizi, salçamızı ve tüm baharatlarımızı üzerine ilave edip karıştırıyoruz.
Tavanın ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Diğer taraftan da beşamel sosumuzu hazırlayalım.
Öncelikle tereyağı ile unumuzu kavuruyoruz.
Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ediyoruz ama unu da karıştırmayı ihmal etmiyoruz.
Damak zevkinize göre tuzu ilave edin.
Pişen sotemizi bir Borcama alıyoruz
Üzerine garnitürümüzü ilave ediyoruz.
Sonrasında hazırlanan beşamel Sosumuzu her yerine döküp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Üzeri kızarmaya başlayınca kaşar peyniri rendesini ilave edip erimesini bekliyoruz.
Sıcak servis yapıyoruz.
Tavada Tuzlu Kek
Fırınsız hazırlanan, pofuduk kıvamlı ve çok lezzetli bir tuzlu kekle karşınızdayız. Tavada tuzlu kek tarifi, kahvaltı sofralarınıza farklılık katmaya geldi!
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: tavada
tuzlu
kek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı pul biber
1 tutam karabiber
6-7 dal maydanoz
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Derin bir karıştırma kabında yumurtaları, sütü ve zeytinyağını karıştırın.
Üzerine unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
Rendelenmiş kaşar peyniri ve incecik kıyılmış maydanozları da ekleyin ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
Kalın tabanlı bir tavanın altını iyice yağlayın ve kısık ateş üzerine oturtun. Üzerine karışımı dökün ve kapağını kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika kontrollü olarak pişirin.
Kenarları hafif kızarıp, üzeri göz göz olunca kapağını açın.
Düz bir tabağa ters çevirin ve dikkatlice alt tarafını da pişirmek için tavaya tekrar yerleştirin.
Diğer tarafını da yaklaşık 5 dakika pişirdikten sonra servise hazır.!
Girit Ezmesi
Girit Ezmesi? Girit Ezmesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
antep fıstığı
dereotu
ezine peyniri
peynir
kekik
nane
sarımsak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 gram ezine peyniri
100 gram sepet peyniri
1 yemek kaşığı çekilmiş antep fıstığı
Bir tutam kekik, nane ve dere otu
3 diş sarımsak
Zeytiyağı

Hazırlanışı:
Peynirleri ve dere otunu doğruyucuda parçaladım.
Sonrasında antepfıstığı, baharatları,sarımsağı ve çok az zeytinyağını ekleyerek tekrar parçaladım tabağa alıp üzerine zeytinyağ ile servis ettim.
Tavuklu Mantarlı Fırında Makarna
Tavuklu Mantarlı Fırında Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
domates salçası
salça
domates sosu
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
krema
makarna
mantar
muskat
renkli biber
sarımsak
soğan
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 küçük soğan
2 diş sarımsak (Dövülmüş)
1 parça tavuk göğsü
300 gram mantar
(İsteğe bağlı renkli biberler ben koymadım)
Yarım paket makarna
Karabiber
Tuz
Kırmızıbiber
Kimyon (çok yakışıyor)
Kekik
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı domates sosu(şart değil)
Sıcak su
100 ml krema (isteğe bağlı)
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2,5 -3 su bardağı süt
İsteğe bağlı muskat

Hazırlanışı:
3 yemek kaşığı zeytinyağında soğanları küçük küçük doğradığımız kavuruyoruz.
Daha sonra sarımsakları ve doğradığımız etimizi ekliyoruz güzelce soteliyoruz.
Mantarlarımızı küp küp doğrayıp ekliyoruz.
Mantarların suyunu salmasını bekliyoruz suyunu saldıktan sonra salçamızı ekliyoruz.
Biraz daha kavurduktan sonra makarnalarımızı ekliyoruz.
Biraz daha kavurup üzerine geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
Tuzunu ve baharatlarını ekledikten sonra son bir kez karıştırıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Çok fazla suyunu çekmesini beklemeyin hafif sulu kalsın daha lezzetli oluyor makarnaları istediğimiz yumuşaklığı geldikten sonra altını kapatıp hiç beklemeden uygun bir kaba alıyoruz.
Beşamel sosunu hazırlayabiliriz artık.
Beşamel sos için iki yemek kaşığı unu üç yemek kaşığı tereyağında kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Daha sonra üzerine 2, 5 su bardağı sütü bir çay kaşığı tuzu ve isteye bağlı karabiber ekleyerek beşamel sosu bitiriyoruz makarnada harcın üzerine döküyoruz.
Üzerine kaşar peynir rendeleyerek fırında makarnamızı bitiriyoruz.
200 derecelik ısılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Nefis Kremalı Spagetti
Nefis Kremalı Spagetti? Nefis Kremalı Spagetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
kekik
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
köy biberi
sıvı krema
sıvı yağ
soğan
spagetti
makarna
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket spagetti
1 adet orta boy soğan
2 adet köy biberi
2 adet orta boy kırmızı biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kutu krema (200 ml)

Hazırlanışı:
Spagettiyi tencereye koyup haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra suyunu süzüp bir kenarda bekletiyoruz.
Ardından bir tencereye yağı ve ince uzun doğranmış soğanı koyup kavuruyoruz.
Soğan kavrulunca ince ince doğradığımız biberleri ekliyoruz.
Biberler pişince kremayı koyup karıştırıyoruz.
Ardından tuz, kekik ve biberi ekliyoruz.
Tüm malzemeler karışınca makarnayı da koyup tekrar karıştırıyoruz. 2-3 dakika tüm malzemeleri kavuruyoruz ve yemeğimiz hazır.
Mangolu Kinoa Salatası
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Mangolu Kinoa Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Atıştırmalık
Öğün Tercihleri
Salata Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Kinoalı Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 &ccedil;ay bardağı kinoa&nbsp
1 adet olgun mango&nbsp
Yarım kırmızı kapya biber&nbsp
1/4 demet taze nane veya taze kişniş
1/4 demet taze maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım avokado
1 limonun suyu
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı nar ekşisi veya bal

Hazırlanışı:
1. Kinoyu s&uuml;zge&ccedil;te iyice yıkayıp s&uuml;z&uuml;n.
2. Ardından 1 &ccedil;ay bardağı kinoayı, 2 &ccedil;ay bardağı su ve az miktarda tuzla birlikte tencereye alın.
3. Kısık ateşte, suyunu tamamen &ccedil;ekip yumuşayana kadar yaklaşık 12&ndash;15 dakika haşlayın.
4. Pişen kinoayı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5. Bu sırada mangoyu ve avokadoyu k&uuml;p k&uuml;p doğrayın.
6. Kapya biberi k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde kesin.
7. Taze nane ve maydanozu ince ince kıyın.
8. Soğuyan kinoayı geniş bir kaseye aktarın.
9. &Uuml;zerine doğradığınız mango, biber ve yeşillikleri ekleyin.
10. Ayrı bir k&uuml;&ccedil;&uuml;k kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve tercihinize g&ouml;re nar ekşisi veya balı karıştırarak sosu hazırlayın.
11. Hazırladığınız sosu salatanın &uuml;zerine gezdirin ve t&uuml;m malzemeleri nazik&ccedil;e karıştırın ve servis edin.
12.
Soğan Maydanoz Dolgulu Sardalya
30Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Soğan Maydanoz Dolgulu Sardalya Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Kış Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sizden Klasik Tarifler
Balık Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg kılçıkları ayıklanmış sardalya
2 adet kuru soğan
1/2 demet maydanoz
Tuz
Mısır unu
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Sardalyaların kılçıkları iyice temizlenir ve tuzlanır.
2. Soğanlar piyazlık, maydanozlar küçük doğranır.
3. Soğan, maydanoz ve tuz harmanlanır.
4. Sardalyalar sırt üstü yatırılır.
5. Ortasına soğanlı maydanozlu harç koyulur.
6. Diğer sardalya üstüne kapatılır.
7. &nbsp;Kapatılan sardalya mısır ununa bulanır.
8. Sıvı yağ koyulmuş tavaya dizilir ve önlü arkalı kızartılır.
9. Aynı taktik güveç kabında da yapılabilir.
10. Sardalyalar güveç kabına serilir, harç içine koyulur.
11. Üstü balık ile kapatılır.
12. Arzuya göre güveç kabında fırında yada güveçten tavaya ters döndürülerek tavada kızartılır.
Pekmezli Diyet Tatlı
Pekmezli Diyet Tatlı? Pekmezli Diyet Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
fındık ezmesi
fıstık ezmesi
kakao
pekmez
tuz
vanilin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı fıstık ezmesi veya fındık ezmesi
1/4 (çeyrek) su bardağı kakao
1/4 (çeyrek) su bardağı pekmez
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1 çat kaşığı vanilin

Hazırlanışı:
Orta büyüklükte bir kapta tüm malzemeleri ekleyerek iyice karıştırın.
Karışımı sonra rahat çıkarabilmek için içine streç film serdiğiniz düz bir kaba aktarın.
Kabı buzluğa koyun ve 1 saat dinlendirin. Buzluktan çıkartıp dilimleyin ve servis edin.