mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Revani (tam Kıvamında, Tam Ölçü)
Revani (tam Kıvamında, Tam Ölçü)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 Buçuk Su Bardağı Su
3 Su Bardağı Tozşeker
1 Dilim Limon
4 Yumurta
1 Çay Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Su Bardağı İrmik
1 Su Bardağı Un
1 Buçuk Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya Şekeri
1 Limon Kabuğu Rendesi
Hindistan Cevizi – Antep Fıstığı

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetimiz için gerekli malzemeleri tencereye koyup ocağımıza alıp 20 dakika kaynatıp soğuması için kenara alalım.
Kekimizin güzel kabarması için ve yumurta kokmaması için yumurtalar ile şekeri 5 dakika yüksek ayarda çırpalım, sonra sırası ile diğer malzemeleri ekleyip devam çırpalım.
Hazırladığımız malzemeyi yağlanmış borcama yayalım, kalıbımızı bir kaç kere tezgaha dikkatli vuralım ki kekimiz düz ve aynı ayarda pişsin diye.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 35 ila 40 dakika arası pişirelim, kapağını açmadan.
Fırından fırına değişebiliyor benim kekim 35 dakikada pişti, fırından çıkardağımız keki 2 dakika sonra soğumuş olan şerbetimizi üzerinde gezdirelim.
Son olarak üzerini hindistan cevizi ile süsleyelim, soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Bakla Çorbası
Bakla Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki Bakla Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bakla
dereotu
et
kemik suyu
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 gr ufak doğranmış bakla
1 adet kuru soğan
Bir avuç ince kıyılmış dereotu
Et veya kemik suyu
6, 5-7 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ
2 -3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Tencereye belirttiğimiz ölçüde yağları ekleyip.
Ufak doğradığımız soğanı kavuralım.
Hafif pembeleşince yine ufak doğradığımız baklayı ekleyip ara ara karıştırarak diriliği gidene kadar kavuralım.
Ardından sıcak suyu, kemik suyunu ekleyip bakla yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Bakla kaynarken terbiyesini hazırlayın. Yumurta, yoğurt ve unu geniş bir kapta çırpalım.
Kaynamakta olan çorbadan kepçe yardımı ile sıcak suyu terbiyeye aktarıp hızlıca çırpalım.
İstediğimiz sıcaklığa gelen terbiyeyi yavaşça çorbaya ekleyip karıştıralım.
İndirmeye yakın inçe kıydığımız bir avuç dereotunu ve tuzunu atıp servis yapalım.
Afiyet şifa olsun.
Puf Puf Poğaçam
Puf Puf Poğaçam? Binlerce kişinin defterindeki Puf Puf Poğaçam Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta ( birinin sarısı ayrılacak)
1 bardak ılık süt
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
2 kaşık kuru maya
2 kaşık şeker
1. 5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ
1 fiske şeker
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Hamur yoğurma kabında ılık süt şeker ve maya karıştırıp üzerine kapak kapatın 5 dk mayalanmaya bırakın.
Karışım köpük köpük olduktan sonra diğer kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamur kabını uygun bir poşete geçirip örtüye sarıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
1 saatin sonunda mayası gelen poğaça hamurumuzu yağlanmış tepsiye elimizi yağlayarak resimdeki gibi tüm hamur bitene kadar aynı şekilde poğaçalarımızı şekillendiriyoruz.
Hamuru küçük tutun iki katı kabarıyordu çünkü en son üzerine yumurta sarısını şeker ve yağ ekleyip çırpın poğaçalarımıza sürüp 10- 15 dk tepsi mayasına bırakıyoruz.
Daha sonra 190 derece alt üst ayar fırında kızarana kadar pişirelim.
Uzun süre bayatlamayan puf puf kabardıkça kabaran poğaçalarım şiddetle tavsiye ediyorum.
Ispanak Kroketi
Ispanak Kroketi? Onlarca kişinin defterindeki Ispanak Kroketi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
galeta unu
un
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
kuru nane
limon kabuğu
pirinç
pul biber
sarımsak
su
tuz
yeşil soğan
soğan
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 su bardağı pirinç
5- 6 su bardağı sıcak su pirinçi haslamak için
Tuz
500 gram taze ıspanak
250 gram beyaz peynir
1 su bardağı 100 gram kaşar peynir rendesi
1 limon kabuğu rendesi
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolu dereotu
1 su bardağı dolusu taze soğanın yeşil kısmı
2 yumurta küçükse 3 adet
Tuz, biraz karabiber
Yumurta
Galeta unu
Yoğurt sosu
Yoğurt
Sarımsak rende
Kuru nane, tuz, pulbiber

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinci yıkayıp tuzlu kaynar suda haşlayalım. Ne çok diri ne çok lapa olmalı.
Soğuması için bir kaba alalım.
Dondurulmuş ıspanakta kullanabilirsiniz ama buzlukta saklamak isterseniz taze ıspanak şart.
Ispanak iyice yıkanıp sap kısımları ayıklanıp yaprak bölümünü ince ince kıyalım ve suyunun iyice süzülmesini sağlayalım kurutalım.
Taze soğanın sadece yeşil kısmını incecik kıyalım. Dereotunu ince kıyalım.
Kaşar, beyaz peynir, sarımsak ve limon kabuğunu rendeleyelim.
Malzemeleri hazır ise soğumuş pirince tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım.
Harçtan paracalar alıp uzunlamasına kroketleri hazırlayalım.
Arada bir kaseye aldığımız suyla elimizi ıslatalım krokete şekil verirken.
Bir fırın tepsisine hepsini dizelim ben soğuk olduğu için balkonda iyice katılaşması için 1 saat kadar beklettim.
İki ayrı kaba yumurtaları ve galeta ününü hazırlayalım.
Kroketleri önce çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayıp hazırlayalım.
Buzlukta dondurabilirsiniz.
Daha sonra buzdolabı poşetine alıp istediğiniz de çıkarıp erimesini beklemeden kızgın yağda kızartabilirsiniz.
60 adetten fazla kroket elde edeceksiniz.
Yanında sarımsak, yoğurt, kuru nane ve pulbiber ile bir sos hazırlarsanız lezzetine lezzet katarsınız.
Baharatlı Patates
Baharatlı Patates? Baharatlı Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
baharat
karabiber
kekik
kimyon
nane
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 büyük patates
Karışık baharat (kekik, bol kimyon, pul biber, karabiber, nane, tuz)
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesler soyulur, yıkanır, iri iri doğranır kızgın yağda kızartılır.
Tabağa aldıktan sonra üzerine tuz ve baharatlar dökülür.
Revani (Hindistan Cevizli) (Videolu)
Revani (Hindistan Cevizli) (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Bardağı İrmik
1 Su Bardağı Un
2 Su Bardağı Hindistan Cevizi
1 Paket Kabartma Tozu
3. 5 Su Bardağı Su
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetini yapıyoruz.
Tencereye suyu ve şerbeti koyuyoruz.
Kaynamaya başlayınca yarım limonu sıkıp 7-8 dk daha kaynatıp, ocağı kapatıyoruz.
Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Hindistancevizi hariç diğer malzemeleri koyup, çırpmaya devam ediyoruz.
En son hindistancevizini koyup, spatula ile karıştırıyoruz.
Kare fırın tepsimizi (Bizim tepsimiz boy ve en olarak 35cm) yağlıyoruz.
Harcı güzelce döküp, eşit bir şekilde yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı geçince, kekimizi dilimliyoruz ve ılıyan şerbeti üzerine hiçbir yeri kuru kalmayacak şekilde döküyoruz.
Şerbetini çekmesi için 3-4 saat dinlendirip, servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Bebek Enginar
Tazeliğini, hafifliğini ve nefis aromasını çok seveceğiniz lezzetli bir enginar yemeği tarifi.
Kategori: Enginar Yemekleri
Etiketler: Zeytinyağlı Zeytinyağlı Enginar Tarifleri ve Faydaları
Tencerede Sebze Tarifleri
Etsiz Akşam Yemeği Fikirleri
Vegan Yemek Tarifleri
Mevsimlik Taze Sebze Yemekleri
Mevsimlik Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
8 adet bebek enginar
1 çay bardağı bezelye
1 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet limon
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:
Zeytinyağlı bebek enginar için; 8 adet bebek enginarı ortadan ikiye kesin.
Enginarların kararmaması için orta boy derin bir kaba kestiğiniz enginarları koyun. Üzerlerini geçecek kadar su ve yarım limon suyu ekleyin.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine yarım çay bardağı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyin. Soğanları yumuşayana kadar 2-3 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
Ardından kavrulan soğanların üzerine 1 çay bardağı bezelye ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyup, karıştırın. Biz tarifte dondurulmuş bezelye kullandık. Siz isteğe göre konserve bezelye de kullanabilirsiniz.
Daha sonra tencereye limonlu su içinde beklettiğiniz enginarları yerleştirin.
Diğer tarafta küçük bir kase içine 1 yemek kaşığı un koyun. Unun üzerine yarım limon suyu, damak tadınıza göre tuz ve 1 buçuk su bardağı kadar su ekleyip, iyice karıştırın. İsteğe göre limon miktarını biraz daha arttırabilirsiniz.
Hazırladığınız unlu karışımı enginarların üzerlerine dökün.
Ardından kaynamaya bırakın.
Yemeğiniz kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde enginar ve bezelyeler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişme süresi değişkenlik gösterebilir. Bu nedenle yemeği pişirirken kontrollü bir şekilde pişirin.
Hazırladığınız zeytinyağlı bebek enginar yemeğini ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre piştikten sonra üzerine tekrardan limon suyu ve zeytinyağı dökebilirsiniz.
Ton Balıklı Salata
Ton Balıklı Salata? Ton Balıklı Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
dereotu
göbek marul
marul
haşlanmış mısır
havuç
limon
maydanoz
mor lahana
lahana
nar ekşisi
reyhan
sirke
ton balığı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet ton balığı konservesi
Yarım göbek marul
3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
1 adet havuç
İnce doğranmış mor lahana
Dereotu, maydanoz, varsa reyhan (çok yakışır)
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı limon

Hazırlanışı:
Göbek marulu çok inceltmeden doğruyoruz.
Üzerine rendelenmiş havuç, mısırı ekliyoruz.
İnce doğranmış mor lahana, dereotu, maydanoz ve reyhan ekliyoruz.
Ton balığın içindeki yağı salata soslu için bir kaseye alıyoruz ve başka yağ kullanmıyoruz.
Bu yağ salata için yeterli, balığı da malzemelerin üstüne döküyoruz.
Salatanın sosu için verilen malzemeleri balıktan çıkan yağla iyice çırpıyoruz.
Hepsi birbirine karışmalı ve homojen bir karışım olmalı.
Sonra bu sosu salatanın üzerine döküp salatayı söndürmeden dikkatlice karıştırıyoruz arkadaşlar.
Çıtır Patates Topları (İçi Pamuk Gibi)
Çıtır Patates Topları (İçi Pamuk Gibi)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
panko
patates
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri (isteğe bağlı)
Karabiber
Kırmızı toz biber
Tuz
(baharat ölçüsünü damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz)
1 yumurta
1 su bardağı panko veya galeta unu
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
İlk olarak kabuğunu soyup 4e böldüğünüz patatesleri haşlayın.
Haşlanan patateslerin ilk sıcağı çıkınca püre haline getirip içerisine baharatlarını ve unu ekleyip yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
İsteğe bağlı ortasına kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
Yarım saat kadar dinlendirmeye bırakın.
Derin bir tencereye bol yağ ilave edin.
Kısık ateşte olursa içi de güzel pişer. Yüksek ateşte dışı yanar içi pişmeyebilir.
Daha sonra patates toplarını ilk önce una sonra yumurtaya en son da pankoya bulayıp kızgın yağa bırakın.
Dılı yanmayacak şekilde rengi dönene kadar kızartın.
Beğendiğiniz soslarla tüketebilirsiniz.
Tartolet
Tartolet? Tartolet Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
krem şanti
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 tane yumurta
4 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağının yarısı kadar sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
Un(yumuşak bir hamur olsun)
4 su bardağı süt
7 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket kremşanti (soğuyunca katılacak)
Çilek

Hazırlanışı:
Öncelikle krema yapımına başlayalım uygun bir tencereye süt un nişasta şeker katılır pişene kadar karıştırılır soğumaya alınır.
Soğuduktan sonra kremşanti katılıp mikserle çırpılır.
Hamuru için margarin yumurta sıvı yağ bütünleşene kadar karıştırılır daha sonra pudra şekeri vanilya eklenir.
Son olarak un da kontrollü şekilde eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurlardan mini tartlara göre parçalar koparılıp ince bir tabaka halinde yayalım kabarmaması içinde çatalla delikler açalım.
Ben tart kalıplarını yağladım 170 derece 15 dakika pişirelim.
Servise yakın kremasını koydum tartlara yumuşama olmasın diye. Son olarak da çileklerle süsledim. (10 tane çıktı bir tariften).
Kıyır Kıyır Sirkeli Pastane Kurabiyesi
Kıyır Kıyır Sirkeli Pastane Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
elma sirkesi
sirke
haşhaş
kabartma tozu
limon suyu
margarin
şeker
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
250 gr tereyağı ya da margarin
2 adet yumurta (akları içine, sarıları üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 tatlı kaşığı uzum sirkesi ya da elma sirkesi
1 paket kabartma tozu
Un (alabildiği kadar)
Yumurta sarıları
Çörek otu
Susam
Haşhaş

Hazırlanışı:
Margarini ya da tereyağını eritelim.
Ilıyınca, diğer malzemeleri ekleyelim.
Kontrollü şekilde unumuzu ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
Daha sonra büyük beze alalım ve oklava yardımıyla açalım. Yuvarlak kalıplarla şekillendirelim.
Kalan hamurları, tekrar toparlayalım ve tekrar açalım. Yuvarlak şekiller verelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim. Susam, çörek otu ve haşhaşla süsleyelim.
180 derece fırında, kızarıncaya kadar pişirelim.
Limonlu Bisküvili Pasta (videolu)
Limonlu Bisküvili Pasta (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
buğday
limon kabuğu
limon suyu
mısır
nişasta
petibör bisküvi
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu rendesi
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta (buğday yada mısır)
Yarım su bardağı limon suyu
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak pastamızın muhallebisini hazırlayalım. Bunun için tencereye un, toz şeker, yumurta sarısı, vanilya, limon kabuğu rendesi ve sütü alarak pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
Sonrasında tencereyi ocağa alalım ve orta ateşte muhallebi koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Borcama petbör bisküvilerimizi dizelim. Ben bu tarifte orta boy kare borcam kullandım.
Daha sonra hazırladığımız muhallebinin bir kısmını boşaltalım ve yayalım.
Muhallebimizi güzel bir şekilde yaydıktan sonra tekrar bir sıra daha bisküvi dizelim ve tekrar muhallebiden boşaltarak yayalım. 2 kere daha bu işlemleri yapalım. Toplamda 4 kat bisküvi koyup, 4 kat muhallebi dökmüş olacağız.
Limonlu sos için uygun bir tencereye buğday veya mısır nişastası, toz şeker, yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve suyu alarak karıştıralım.
Daha sonra tenceremizi ocağa alalım ve sos koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
İlk sıcağı çıkan limonlu sosumuzu muhallebinin üzerine boşaltarak yayalım.
Soğuyan pastamızın üzerini streç flm ile örtelim ve buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim.
Pastamızı dolaptan aldıktan sonra üzerini hindistan cevizi ile kaplayalım.
Dilimleyip dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim.
Kakir Tatlısı
Çaya misafiriniz geldiğinde, canınız tatlı çektiğinde veya mutfakta çok vakit geçirmek istemiyorsanız bu tarif tam da sizlere göre.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kakir
tatlısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
1 bardak süt, 2 yemek kaşığı kakao, 3 yemek kaşığı irmiği uygun boyutta bir tencereye alalım. Çırpıcı ile karıştırarak homojen bir kıvam elde edelim.
Ocağın altını en yüksek dereceye gelecek şekilde yakarak tenceremizi ocağa alalım. Katı bir kıvam alana kadar sürekli karıştıralım. Tatlımız kaynamaya başladığında altını kapatıp bir paket vanilya ekleyip tekrardan karıştıralım.
Uygun bir saklama kabı veya borcamı su ile ıslatalım. Yaptığımız tatlı soğumadan kapımızın içerisine alalım. Ağzı açık bir şekilde kenarda soğumaya bırakalım. Üzerine kakao dökelim ve servis edelim.!
Çilekli Soğuk Pasta
Yaz günlerinin vazgeçilmezi çilekli soğuk pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği!
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
250 gram kedidili bisküvi
1 su bardağı + çeyrek su bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 paket vanilya
250 gram çilek
1 paket krem şanti (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Tencereye 1 su bardağı toz şekeri, sütü, unu ve vanilyayı ekleyip, üzeri göz göz olana dek pişirin. Kremayı ateşten alın. Dikdörtgen cam kaba kedidili bisküvileri sıra halinde dizin. Üzerine hazırladığınız kremadan boşaltın. Kremanın üzerine tekrar kedidili bisküvileri dizin ve tekrar krema dökün. Malzeme bitene dek bu işleme devam edin. En son kremayı dökün.
Çilekleri ayıklayıp temizleyin. Çeyrek su bardağı toz şeker ve temizlenmiş çilekleri, robot yardımı ile püre haline getirin. Çilek püresini kremanın üzerine döküp yayın. Buzlukta, servis yapana dek bekletin. Servisten yarım saat önce buzluktan çıkarıp, dilediğiniz şekilde dilimleyin. Üzerini arzuya göre krem şantiyle süsleyip, servis yapın.
Fırında Baharatlı Patates
Fırında baharatlı patates tarifi, patatesin lezzetine lezzet katan baharat ve aromalarla harmanlanmış olunca çıtır çıtır bir dokuda oluyor,.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: fırında
baharatlı
patates
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı tuz
5 su bardağı su
6 adet patates
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
1 çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Büyük bir kaseye sıcak su, karbonat ve tuzu ekleyin.
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyun.
Parmak patates şeklinde kesin.
Patatesleri içine koyun ve üzerini geçecek kadar yaklaşık 5 su bardağı su ekleyin. Bu karışımda patatesleri 15 dakika dinlendirin.
Dinlenen patatesleri süzün ve tamamen kuruması için temiz bir mutfak bezi ile güzelce kurulayın. Derin bir kaseye kurulanmış patatesleri alın ve üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve bütün baharatları ekleyin. Güzelce harmanlayın.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve patatesleri üst üste gelmeyecek şekilde yayın. Önceden ısınmış 220 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakikanın sonunda patatesler pişmiş olacak.
Patatesler fırında pişerken 10 dakika sonra fırından çıkarıp, karıştırıp tekrar fırına verin.

Besin değerleri: calories: 168 kalori
Cheescake
Cheescake? Cheescake Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
fındık
krema
labne
limon
limon suyu
margarin
nişasta
şeker
su
un
yağ
yumurta
yumurta sarısı
zerdeçal
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 buçuk paket Burçak bisküvi
125 g margarin
Fındık
1 yemek kaşığı paket yağ
650 gram labne
1 paket krema
4 yumurta
3 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı şeker
1 tane limon kabuğu
1 limon suyu + bir su bardağına tamamlanır su katılarak
1 yemek kaşığı nişasta
Zerdeçal
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Önce fırını 160 dereceye ayarlıyoruz.
Pişireceğimiz kelepçeli kalıbın en altına yağlı kağıt seriyoruz kenarlarını da güzelce yağlıyoruz.
Daha sonra alt tabanı için bisküvileri ve fındığı rondodan geçiriyoruz.
Erittiğimizi yağı da ekleyip iyice karıştırıyoruz kalıbımıza güzelce bastırarak yerleştiriyoruz kenarlarına da çıkıntı yapıyoruz.
Daha onar fırında bi 6-7 dakika bisküvileri pişiriyoruz.
Ara kreması için labne şeker ve unu bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz sonra üzerine kremayı da ekleyip çırpıyoruz.
En son olarak da yumurtaları tek tek kırıp karıştırıyoruz ve kremamız hazır.
Bisküvili tabanımızın üzerine döküp 150 derecede yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
Üzerindeki sos için de bütün malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
En son paket yağımızı da ekleyip pişen cheescakekimizin üzerine döküp dolaba kaldırıyoruz.
5-6 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebiliriz
Kokoş Tatlısı Lokmalık Nefis
Kokoş Tatlısı Lokmalık Nefis? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
şeker
su
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
250 g tereyağı oda yumuşaklığında
200 g hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2, 5 su bardağı su
2, 5 su bardağı şeker
Hindistancevizi

Hazırlanışı:
Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım.
Şerbeti için su ve şekeri tencereye koyup kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca orta derecede bi 15 dk daha kaynatıp kenara soğumaya alalım.
Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
Küçük küçük toplar yuvarlayıp tepsiye dizelim ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim.
Fırından çıktıktan 2-3 dk sonra soğuk şerbeti tatlıya dökelim.
Biraz şerbeti çekince (1-2 dk) hindistan cevizi serpelim.
Bir gece bekleyip yenirse daha lezzetli oluyor.
Limon Soslu Ve Bademli Tavuk Göğüs Eti
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Limon Soslu Ve Bademli Tavuk Göğüs Eti Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Fırın Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı kabuksuz çiğ badem
2 yemek kaşığı tereyağı
4 parça tavuk göğüs eti
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber
1 su bardağı sıcak tavuk suyu
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı krema
6-7 dilim jalepeno biberi turşusu
2-3 dal tarhun otu
Lime dilimleri
Limon dilimleri

Hazırlanışı:
1. Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsaklar ve kabuksuz çiğ bademi tereyağında hafif soteleyip bir fırın kabının tabanına yayın.
2. Yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kızarttığınız tavuk göğüs etlerini sotelediğiniz soğanların üzerine yerleştirip tuz ve baharatlarla tatlandırın.
3. Ayrı bir kasede tavuk suyu, limon suyu, zeytinyağı ve kremayı bir çırpıcı yardımıyla karıştırıp ince kıydığınız ince kıydığınız jalepeno biberi turşusunu ve tarhunu ilave edin.
4. Soslu tavuk göğüs etlerini önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
5. Üzerini lime ve limon dilimleri ile süsleyerek sıcak servis yapın.
6. Yeni tatlar keşfetmek için tavuk yemeklerine göz atabilir, kısa sürede hazırlanan fırında sebzeli tavuk göğüs eti tarifini deneyebilirsiniz.