mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patatesli Rulo
Patatesli rulo tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi bir an önce mutfağa alalım.
Kategori: Meze
Etiketler: patatesli
rulo
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 adet haşlanmış patates
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
1 demet dereotu
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı garnitür
2-3 adet salatalık turşusu
3-4 yemek kaşığı mısır

Hazırlanışı:
Haşlanmış patateslerimizi rendeleyip püre haline getiriyoruz.
Yoğurda mayonez, sarımsak ve tuz ekliyoruz.
Düz bir zeminde streç film üzerine patates püremizi alıp dikdörtgen bir şekilde yayıyoruz.
Etrafındaki fazlalıkları alıyoruz ve kenarlarını düzleştiriyoruz. Üzerine yoğurtlu karışımdan yayıyoruz.
Garnitür, turşu ve mısırları sıra halinde patatesin üzerine alıyoruz. Streç filmi rulo yapıyoruz. Buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Yoğurt karışımımızı streç filmden ayırdığımız patatesli rulomuza döküyoruz. Dereotuyla servis ediyoruz.
Somon Fümeli Soya Soslu Pratik Sushi
30Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Somon Fümeli Soya Soslu Pratik Sushi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Balık Yemekleri
Soya Soslu Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı küçük taneli pirinç
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
Tuz
150 gr somon füme
4~5 kurutulmuş domates (zeytinyağında yumuşatılmış)
1 salatalık
1 havuç
Yarım su bardağı kavrulmuş susam
Çörek otu
Susam
150 ml soya sosu

Hazırlanışı:
1. Pirinci yıkayın.
2. Üzerine ılık su ve tuz ekleyerek 10 dakika bekletin.
3. Pirincin suyunu süzüp tencereye alın.
4. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
5. Daha sonra kısık ateşte pilav kıvamına gelinceye kadar pişirin ve ocaktan alın.
6. Sos tenceresinde pirinç sirkesi, şeker ve tuzu karıştırın.
7. Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın.
8. Ilık kıvamdaki pilavın üzerine ekleyip karıştırın.
9. Pilav soğuduktan sonra tezgaha streç film serin.
10. Üzerine pilavı yayın.
11. Somon fümeleri üzerine yerleştirin.
12. Tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kurutulmuş domatesleri serpin.
13. Uzun kenarına kibrit çöpü şeklinde doğradığınız salatalığı ve havucu dizin.
14. Kenarından streç film yardımıyla sıkı bir şekilde rulo şeklinde sarın.
15. Buzdolabında 30-45 dakika dinlendirin.
16. Keskin bir bıçak yardımıyla dilimleyin.
17. Sushinin dışını susam ve çörek otuna bulayın.
18. Soya sosu ile beraber servis yapın.
19. Dilerseniz, Uzakdoğu'nun en meşhur lezzetlerinden biri haline gelen klasik sushi tarifini de deneyebilirsiniz.
Dolgulu Fit Pankek
Dolgulu fit pankek tarifi ile herkesin damaklarında yer edecek bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: dolgulu
fit
pankek
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çimdik tuz
1 çorba kaşığı bal
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı yulaf unu
5 çorba kaşığı tam buğday unu
2 çorba kaşığı tahin
1 çay kaşığı kabartma tozu
80 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Dolgusu için: Bitter çikolatayı benmari usulu eritin.
Birer tatlı kaşığı alıp yağlı kağıt serili tabağa aralıklarla döküp düzeltelim.
Yuvarlak sekli verelim. Çikolata bitene kadar aynı işlemi uygulayalım. Buzlukta dondurmaya bırakalım.
Pankek harcı için unlar hariç büyük bir kapta malzemeleri karıştıralım. Unu azar ekleyelim. Akışkan koyu kıvamlı harç elde edelim.
Teflon tavaya bir kereliğine çok az zeytinyağı dökelim. Kısık ateşte tavayı ısıtalım. Harçtan bir küçük kepçe alıp tavanın tam ortasına döküp hafifçe yayalım.
Üzerine donmuş çikolatayı koyalım.
Onun üzerine 1 cay kaşığı tahin dökelim. En son çok az harçtan alıp çikolatanın üzerine döküp, yayıp üzerini kaplayalım.
Altı kızarana kadar pişirelim. Altı kızarınca spatula yardımıyla ters çevirip diğer kısmını da pişirelim. Hepsine aynı işlemi uygulayalım.
Tel Tel Açma Tarifi ( Salamlı )
Tel Tel Açma Tarifi (Salamlı) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
salam
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz maya
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket toz maya.
1 yumurta akı
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 buçuk su bardağı süt ( ılık olacak )
1 su bardağı ılık su
Hamur içi için; Tereyağı, salam
Alabildiği kadar un ( kulak memesi kıvamında )

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta akını ve toz şekerimizi köpürene kadar çırpıyoruz.
daha sonra maya süt sıvı yağ ve ılık suyumuzu alıp maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş unumuzu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
Kulak memesi kıvamına geldiğinde yoğurmayı bırakıp hamurumuzu yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Hamurumuza şekil verirken içerisine bir parça tereyağı koyuyoruz bu hamurun tel tel olmasını sağlıyor.
İsteğe göre içerisine ne malzeme isteniyorsa koyulabilir.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
180 derece fırında 40 dakika üzeri kızarana kadar pişecek
Tavada Patatesli Börek
Tavada patatesli börek tarifi ile tadı damakta kalacak, çıtır çıtır börekler hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Börek
Etiketler: tavada
patatesli
börek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yufka
4 adet patates
1 adet soğan
1 adet kapya biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram kaşar peyniri
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın. Soğan ve kapya biberi küp doğrayın. Kaşar peynirini rendeleyin. Bir tavaya zeytinyağını alın ve yağ ısınınca soğanı solana dek kavurun. Kapya biberi ekleyin ve 3-5 dakika daha kavurun. Patatesleri ilave edip ezici bir alet ile iyice ezin. Baharatları ekleyip karıştırın ve biraz daha kavurun.
Yufkaları dörder eşit parçaya bölün. Her üçgen yufkanın geniş kenarının orta kısmına önce harcı yayın, onun üzerine ise kaşarı serpin.
Önce üst geniş kenardan, sonra yanlardan kapatarak, (sigara böreğine göre daha geniş olacak şekilde), yufkanın ucuna kadar sarın.
Sardığınız böreklerin her yanını önce, az tuz atıp çırptığınız yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
Tavaya sıvı yağı alın ve ısınınca börekleri önlü arkalı kızartın. Kızarttığınız börekleri, fazla yağını atması için havlu peçeteye alın.
15 Dakikada Pesto Soslu Krem Peynir Tarifi
5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada 15 Dakikada Pesto Soslu Krem Peynir Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram s&uuml;zme yoğurt veya ev yapımı yoğurt
2 yemek kaşığı pesto sos (ev yapımı veya hazır)
1 &ccedil;ay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı limon suyu veya beyaz sirke
1&ndash;2 yemek kaşığı s&uuml;t (kıvamı ayarlamak i&ccedil;in, isteğe bağlı)
Taze fesleğen veya maydanoz (s&uuml;sleme i&ccedil;in)
Hafif ezilmiş sarımsak (aroma i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Yoğurdu temiz bir kaba alın ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edene kadar &ccedil;ırpın.
2. Yoğurdu t&uuml;lbent veya ince s&uuml;zge&ccedil; &uuml;zerine alın.
3. &Uuml;zerine tuz ve limon suyunu ekleyin.
4. Suyunu S&uuml;zd&uuml;r&uuml;n:Hafif ağırlık uygulayarak 10 dakika kadar suyunun s&uuml;z&uuml;lmesini bekleyin.
5. S&uuml;z&uuml;len krem peynire pesto sosu ekleyin ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
6. Gerekirse 1&ndash;2 yemek kaşığı s&uuml;t ekleyerek kremamsı bir kıvam elde edin.
7. İsterseniz sarımsak veya taze otlar ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Kaşarlı
Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Kaşarlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
acı yeşil biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
kırmızı toz biber
toz biber
patates
salça
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kg tavuk göğsü
6 veya 7 orta boy patates
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 adet acı yeşil biber (isteğe bağlı)
1 adet orta boy soğan
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
Bir tutam kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı süt
Bir kase kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri haşlayalım.
Onlar haşlanırken; Tavukları iyice yıkayıp küp küp doğrayalım biberleri soğanı da aynı şekilde doğrayıp bir kenara alalım.
Tavukları bir tavaya veya tencereye alıp içine bir yemek kaşığı tereyağını ve sıvı yağ ekleyip iyice pişirelim, ardından diğer doğradığınız malzemeleri de ekleyip soteleyelim baharatları da katıp biraz daha karıştırıp ocaktan alalım.
Haşlanmış patatesleri soyup iyice ezelim ve içine yarım çay bardağı sütü ve bir yemek kaşığı tereyağını ve bir tutam karabiber ekleyip iyice karıştıralım.
Standart kare borcam içine yarısından biraz fazlasını borcama serelim elimizle üzerine tavuk sotemizi döküp onuda etrafına yayalım ve kalan patates püresini de bunun üzerine serelim yine elimizle en üst kısma da kaşar peynir rendesini serpelim üzerine kırmızı toz biber az bir şekilde her yerine gelecek şekilde serpelim ve.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim kontrollü bir şekilde pişirin üzeri tam kızarana kadar pişirin ve piştikten sonra mutlaka biraz dinlendirin sonra servise sunabiliriz.
Gül Böreği
Gül Böreği? Gül Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
maydanoz
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 adet günlük yufka
1 kalıp beyaz peynir
Maydanoz bi tutam
1 adet kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
Tuz

Hazırlanışı:
Yoğurt yağ, kabartma tozunu bir kapta karıştırıyoruz. Ayrı bi kapta da peynir ve maydanozu hazırlıyoruz.
Tek kat yufkaya yoğurt katışımını sürdükten sonra yufkayı 4 eşit parçaya bölüyoruz.
İç harcını da koyup rulo şeklinde sarıp gül şeklini veriyoruz.
Üstüne de yoğurtlu karışıma da yumurtanın sarısını ekleyip böreklerimizin üstüne sürüp önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişiriyoruz.
Fırında Tavuk Baget
Tavuğun en lezzetli hali. İster baget için ister pirzola için ister kanat için bu tarifi uygulayın, sonuç emin olun hep aynı mükemmellikte olacak. Lokum gibi yumuşak etlerinin yanında üzeri nar gibi kızarmış, dokunduğunuzda kemiğinden ayrılmaya hazır nefis bir fırında tavuk baget tarifi.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırında Soslu Tavuk Tarifleri ve Garnitürleri
Patatesli En Güzel Fırın Yemekleri ve Tarifleri
Soslu Tavuk Tarifleri
Tek Tepside Pişen Yemekler
Misafir Sofraları İçin En Güzel Tavuk Yemekleri ve Marinasyonları
Porsiyon: 3 Kişilik

Malzemeler:
6 adet tavuk baget
2 adet büyük boy patates
1 adet orta boy havuç
1 adet küçük boy soğan
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Fırında tavuk baget yapımı için; öncelikle 6 adet tavuk bageti yıkayıp, temizleyin. Ardından tavuk bagetlerin üstüne bıçak yardımı ile çizikler atın.
Geniş bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ dökün. Yarım yemek kaşığı yoğurt, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı köri, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Ardından salçalı sosun üzerine 1 adet küçük boy soğanı ay şeklinde ince ince doğrayın.
Soğanları sosla beraber iyice karıştırın.
Hazırladığınız sosun içine tavuk bagetleri koyun.
Tavuk bagetleri eliniz ile iyice harmanlayın. Eğer vaktiniz varsa bu şekilde tavuk bagetleri 40-45 dakika kadar marine edin.
Daha sonra soslu tavuk bagetleri büyük yuvarlak borcam büyüklüğünde bir fırın kabı içine dizin.
Ardından 2 adet büyük boy patatesin ve 1 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, çok büyük ve ince olmayacak şekilde dilimleyin.
Kapta kalan sosun içine patates ve havuçları koyup, sos ile birlikte güzelce harmanlayın.
Fırın kabına koyduğunuz tavuk bagetlerin boş olan kısımlarına soslu patates ve havuçları yerleştirin. Son olarak fırın kabının içine 1-1 buçuk su bardağı kadar su dökün.
Ardından 1 adet yağlı kağıdı musluk altında iyice ıslatıp, suyunu sıkın. Yağlı kağıdı eliniz ile güzelce açıp, fırın kabının üzerini kapatın.
Hazırladığınız soslu tavuk bageti önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika pişirin.
Daha sonra fırından çıkartıp, üzerindeki yağlı kağıdı alın. Tekrar fırına verip, 10-15 dakika kadar daha pişirin.
Fırında tavuk baget piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru maya
mantar
mısır
salam
şeker
sıvı yağ
sosis
su
sucuk
süt
ton balığı
tuz
un
yeşil biber
biber
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kekik
Göz kararı sıvı yağ
Su
Rende kaşar peynir
Salam
Sucuk
Sosis
Zeytin
Yeşil biber
İsteğe göre mantar, mısır, ton balığı v. s. Ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Hamur için tüm malzemeyi bir leğende yoğurun,ağzını kapatın.
Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.
Bu arada salçayı suyla açın içine kekik ve yağı döküp sos kıvamına getirin.
Üzeri için kaşarı rendeleyin.
Diğer bütün malzemeleri doğrayın. Hazırda dursun.
Hamur iyice kabarınca hamuru tepsinin büyüklüğünce açın yağlı kağıt serili tepsiye koyun.
Üzerine salçalı sosu sürün biraz kaşar rendesi serpiştirin.
Sonra diğer malzemeleri üzerine dizin.
180 derecede fırınlayın.
Hamur ve tüm malzeme pişince en son üzerine tekrar kaşar rendesi serpin ve tekrar fırınlayın.
Kaşarlar eriyince fırından çıkartın şimdiden.
Meyve Dolgulu Köstebek Pasta
Meyve Dolgulu Köstebek Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
halley
kabartma tozu
kakao
krem şanti
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
2 paket krem santi
4 adet halley
2 adet muz
5-6 adet çilek
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta şekeri iyice çırpalım.
Ardından süt, sıvı yağ, kakao kullanıp tekrar çırpalım.
Unu, kabartma tozunu da ekleyelim ve karıştıralım.
180 ° fırına atalım. Piştikten sonra kekin orta kısmını bıçak yardımıyla ayıralım ve blendrdan geçirelim.
Hazırlamış olduğunuz krem şantinin içerisine damla çikolata küp küp doğranmış muz çilek ve halleyi ekleyelim. Bir müddet dolapta bekletelim.
Bekledikten sonra kekimizin orta kısmına kubbe olacak şekilde dolduralım.
Blendrdan geçirmiş olduğumuz keki kubbenin her yerini örtecek şekilde serpiştirelim.
Son olarakta üzerini çilekle süsleyelim;)
Kırmızı Elmalı Köri
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Kırmızı Elmalı Köri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ana Yemek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Farklı Et Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg tavuk g&ouml;ğs&uuml
2 su bardağı s&uuml;t
3 yemek kaşığı k&ouml;ri
2 adet elma
2 adet soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet kapya biber
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle soğanları k&uuml;p k&uuml;p doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tavaya alıp kavurun.
2. Daha sonra kapya biberi doğrayın soğanların &uuml;zerine ekleyin ve birka&ccedil; dakika daha kavurun.
3. Bu esnada tavukları kuşbaşı şeklinde veya ince dilimler halinde doğrayın ve tavaya ilave edin.
4. &nbsp;Tavuklar suyunu salıp pişince, k&uuml;p k&uuml;p doğranmış elmaları da &uuml;zerine ekleyin ve karıştırın.
5. K&ouml;riyi ilave edin.
6. Daha sonra tuz ve karabiberi ekleyip 2 bardak s&uuml;t&uuml; yavaş yavaş ekleyin.
7. S&uuml;t&uuml; ekledikten sonra karıştırmaya devam ederek yaklaşık 20 dakikada daha pişirin.
8. Kırmızı elmalı k&ouml;riyi servis tabağına alın.
9. &Uuml;zerine doğranmış taze soğan ekleyerek servis edin.
10.
Güllaç
Hafif tatlı sevenlerin gözde tariflerinden biri ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Oldukça pratik ve lezzetli bir tatlı kendisi.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: güllaç
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gram güllaç yaprağı
750 mililitre süt
110 gram şeker
1/2 paket vanilin
1 paket ceviz
1/2 su bardağı Hindistan cevizi
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Şeker, süt bir sos tenceresine alınır ve ısıtılır. Şekerin erimesi için sık sık karıştırılır.
Yoğurt mayalarken nasıl parmak testi yapıp mayalıyorsak o şekilde olmalı. Parmağımızın dayanabileceği sıcaklıkta bir ılık sos olmalı. Vanilyası eklenir.
Borcamın altına sütten biraz dökülür ve ilk yaprak yerleştirilir.
Azar azar sütle ıslatılır. (Bu işlem her kat için yapılır.)
5. yaprak ıslatıldıktan sonra kırılan cevizle karıştırılan Hindistan cevizi boşluk kalmayacak şekilde serpiştirilir.
Diğer kalan 5 yaprak güllaç içinde aynı işlemler tekrar edilir.
Oda ısısında sütünü iyice çekmesi için soğumaya bırakılır.
İyice soğuduktan sonra buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.
Hatay Usulü Kısır
Hatay Usulü Kısır? Binlerce kişinin defterindeki Hatay Usulü Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
isot
kimyon
kısırlık bulgur
bulgur
marul
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
sarımsak
su
yeşil nane
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı kısırlık bulgur
3 su bardağı kaynamış su
2 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı isot
3 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
5 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5 su bardağı zeytinyağı
1 demet maydanoz
1 demet yeşil nane
10 dal yeşil soğan
2 diş sarımsak
Servis etmek için marul

Hazırlanışı:
Bulgurumuzu derin, büyükçe bir kaseye alalım.
Üzerine biber salçasını ve pul biber ilave edip karıştıralım.
Üzerine 3 bardak kaynar suyu ilave edip, karıştırıp üzerini örtelim, 20 dakika bekletelim.
Şimdi yeşillikleri, soğan, sarımsak, nane, marul ve maydanozu ayıklayıp, yıkayalım.
Marul hariç, yeşilliklerimizi doğrayalım.
Ardından dinlenen bulgurumuzu bir yoğurma kabına alalım.
Üzerine domates salçasını, listedeki baharatları ilave edip yoğuralım.
Ardından nar ekşisini ilave edip iyice karıştıralım.
Sonra zeytinyağını ilave edelim, iyice karıştıralım.
Ardından, önceden doğradığımız yeşillikleri ilave edip karıştıralım.
Marul ile servis edelim.
Glutensiz Muzlu Cevizli Kek
Glutensiz beslenenlerin gönül rahatlığıyla yiyebileceği bir kek tarifi geldi. Glutensiz muzlu cevizli kek burada.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: glutensiz
muzlu
cevizli
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet olgun muz
230 mililitre badem sütü
1 yemek kaşığı sirke
70 gram Hindistan cevizi yağı
100 gram esmer şeker
130 gram beyaz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
340 gram kek unu
40 gram fındık
60 gram ceviz

Hazırlanışı:
Glutensiz muzlu cevizli kek için önce muzları bir kaba alın ve ezin.
Üzerine sütü, yağı, vanilya ve karbonatı ekleyp karıştırın.
Şekeri ekleyin ve çırpın.
Karbonat, tuz, kabartma tozu ve tarçın ekleyin.
Unu karıştıra karıştıra ekleyin.
Ayrı kapta ceviz ve fındığı parçalara ayırın.
Karışıma ekleyin.
Pişirme kabına alın, önceden ısıtılmış fırında kontrol ederek pişirin.
Üzeri için arzuya göre krema ve pudra şekerini çırpıp gıda boyasıyla renklendirebilirsiniz.
Ardından fırından çıkardığınız kekin üzerine sıkma torbasıyla dökebilirsiniz. Glutensiz muzlu cevizli kek hazır,.
Kıymalı Pişi
Pratik ve lezzetli bir kahvaltılık olan kıymalı pişi tarifi, yumuşacık hamur ve enfes kıymalı harcıyla herkesin beğenisine sunulacak.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: kıymalı
pişi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
100 gram kavrulmuş kıyma

Hazırlanışı:
Kıymalı pişi için su, şeker ve mayayı bir kasede karıştırarak mayanın aktive olmasını sağlayın.
Ardından unu ilave ederek yoğurun.
Yarım saat dinlendirin hamuru.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açın. İçine kavrulmuş kıymadan koyun.
Yarım ay şeklinde kapatın. Kenarları çatalla bastırın.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Kıymalı pişi hazır.
Köz Biberli Nohut Salatası
Köz Biberli Nohut Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış nohut
kırmızı biber
biber
limon
maydanoz
tuz
yaprak
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet iri kırmızı biber
2 adet yeşil soğanın yaprak kısmı
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
Limon
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Nohutlar bir gece önceden ıslatılıp haşlanır.
Biberler közlendikten sonra kabukları soyulur.
Çekirdekleri ayıklanır ve küçük parçalar halinde doğranır.
Diğer yeşilliklerde ince kıyıldıktan sonra tüm malzemeler birlikte karıştırılır.
Son olarak yağ tuz ve limon suyu eklenir.
Margarinsiz Tuzlu Kurabiye
Pratik ve farklı kurabiye tariflerinden olan nefis mi nefis margarinsiz tuzlu kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: margarinsiz
tuzlu
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
3 - 3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 adet yumurta beyazı
2 tatlı kaşığı susam

Hazırlanışı:
Hamuru için, un hariç gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın.
Güzelce karıştırın.
Ardından üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayan hafif yağlı bir hamur elde edin. Ardından hamuru buzdolabında 20-30 dakika kadar soğutun.
Dinlenen hamurdan hafif iri bir parça alın ve tezgahın üzerinde rulo hale getirin. Bıçak yardımıyla kesin uzun çubuklar elde edin.
Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta beyazı sürün. Susam serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında rengi çok hafif dönene kadar yaklaşık 10-12 dakika aralığında pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 326 kalori
Hindistan Cevizli Granite
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Hindistan Cevizli Granite Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Özel Günler
Tatlı Tarifleri
Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 g Hindistan cevizi p&uuml;resi
20 g toz şeker
10 g Hindistan cevizi şurubu
30 g su
2 g yaprak jelatin
5 g glikoz

Hazırlanışı:
1. Jelatini soğuk suda yumuşayana kadar bekletin.
2. Jelatin hari&ccedil; diğer malzemeyi bir tencereye alarak kaynatın ve ocaktan alın.
3. Yumuşayan jelatini de tencereye ekleyin.
4. Karışım oda sıcaklığına geldiği zaman derin dondurucuya alın.
5. Dondurucuda buz kıvamına gelen graniteyi bir &ccedil;atal veya kaşık yardımı ile kazıyarak alın.
6. &Ouml;nceden dondurucuya koyduğunuz kaselere graniteyi yerleştirin ve arzu ettiğiniz şekilde s&uuml;sleyerek servis edin.