mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tuzlu Granola
Tuzlu granola tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori kahvaltılık tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: tuzlu
granola
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta beyazı
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı kimyon tohumu
1 yemek kaşığı keten tohumu
1/3 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı pekmez
1/2 su bardağı fındık
1/2 su bardağı çiğ badem
1/2 su bardağı kabak çekirdeği içi
1,5 su bardağı yulaf

Hazırlanışı:
Derin bir kasede yumurta beyazını hafifçe köpürtün, içine baharatları ve zeytinyağını koyup karıştırın.
Kuru yemişleri ve yulafı da ekleyip iyice karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye bastırarak serin.
180 derecelik alt üst, fanlı sıcak fırında, her yeri kızarana ve sertleşene kadar her 10 dakikada bir çıkartıp kaşık ya da spatula ile karıştırın, toplamda 30- 40 dakika pişirin.
Granolayı son bir kez karıştırıp oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar bekletin ve kullanmak üzere ağzı kapalı bir kapta saklayın.
Köz Biber Salatası
Köz Biber Salatası? Köz Biber Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dana kıyma
kıyma
kapya biber
biber
karabiber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet kırmızı kapya biber
400 gr dana kıyma
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Biberlerimizi közleyerek başlıyalım. Ben ocağın üzerinde közlüyorum ama siz fırındada közleyebilirsiniz.
Biberlerimiz közlenince çok ufak olmayacak şekilde doğrayıp kıymamızı kavurmaya başlıyoruz.
Kıymamız pişmesine yakın közlediğimiz biberleri de ekliyorum çok az zeytinyağ koyup 5-6 dakika kadar daha kavurup karabiber ve tuzunu ekleyip altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Ilınınca sizde benim gibi sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz
Ispanak Balığı
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Ispanak Balığı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Meze Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Kızartma Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 0

Malzemeler:
12 köklü ıspanak yaprağı
1 su bardağı un
6 kalıp buz
Ayçiçeği yağı
1 çay bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay bardağı tahin
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Davetlerinizde hazırladığınız mezelerle farklılık yaratın.
2. Ispanakların geniş yapraklarını ayırın.
3. Köklerini keserek, küçük yaprakları bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
4. Derin bir kapta bir miktar suyla karıştırıp tahin kıvamında olana kadar çırpın.
5. Üzerine buzları ilave edin.
6. Ayçiçeği yağını derin bir tavada kızdırın.
7. Ispanak köklerini hazırladığınız unlu karışıma batırıp kızgın yağda kızartın.
8. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağlarını süzdürün.
9. Sos için tüm malzemeyi karıştırın.
10. Ispanak köklerini servis tabağına alın.
11. Sosla birlikte servis yapın.
Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Patlıcanlı Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru nane
patlıcan
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ (isteğe göre zeytin yağ)
2 orta boy patlıcan
3-4 adet sivri biber
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
İsteğe göre 1 adet bulyon (Bulyon tercih ederseniz tuz kullanmayın)

Hazırlanışı:
Patlıcanları küp küp doğrayın. Biberleri ve soğanı da istediğiniz büyüklükte doğrayın.
Patlıcanları hafif pembeleşene kadar kavurup biber ve soğanı da ilave edip kavurun.
Toz biber, nane tuz ve pul biberi ilave edip ardından bulguru da ilave edip tane tane olana dek kavurun.
Daha sonra 3 su bardağı sıcak suyu ilave edelim. Kaynama başlayınca en küçük ocağa alıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Biraz demlendirip servis yapalım.
Airfryer Palamut Tarifi
Airfryer Palamut? Binlerce kişinin defterindeki Airfryer Palamut Tarifi'nin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: Airfryer
arpacık soğan
soğan
çeri domates
domates
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
palamut
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
7-8 dilim palamut
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
Çeri domates
Arpacık soğan

Hazırlanışı:
Airfryer’da palamut için öncelikle sosu hazırlayalım. Uygun bir karıştırma kabına zeytinyağını alalım.
Üzerine toz kırmızı biber, karabiber, tuz ve limon suyunu ekleyerek karıştıralım.
Dilimlenmiş palamutları da sosa ekleyelim ve her yerinin sosa bulanmasını sağlayalım.
Güzelce soslanan palamutları airfryer haznesine alalım ve üzerine arpacık soğan ve çeri domateslerden yerleştirelim.
Ardından palamutlarımızı balık modunda 180°C de 12 dakika pişirelim.
Pişen palamutlarımız servise hazır.!
Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri? Arnavut Ciğeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
karaciğer
kırmızı soğan
soğan
maydanoz
sumak
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr dana karaciğer
2 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı tuz
Kızartmak için 1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım demet maydanoz
1 tane orta boy kırmızı soğan
1 yemek kaşığı sumak

Hazırlanışı:
Küp küp doğranmış ciğerler yıkanıp suyu süzülene kadar bekletilir.
Unlanır ve kızgın yağda 3-4 dakika kızartılır.
Kızaran ciğerlerin yumuşak kalması için üzerleri kapatılır.
Garnitürü için soyulup ince ince kıyılan soğanlar sumak ve tuzla ovulur.
Maydanoz ile karıştırılır.
Abaza Biberinden Yağlı Biber Turşusu
Abaza Biberinden Yağlı Biber Turşusu? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
sarımsak
sirke
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo abaza biberi
3-4 adet domates (Küçük doğranmış)
6- 7 diş sarımsak
1 bardak sirke
1 bardak sıvı yağ
1 bardak su
Tuz

Hazırlanışı:
1 bardak su 1 bardak sirke 1 bardak suyu ve tuzu tencere koyup kaynatın.
Doğradığınız biberleri ve sarımsakları kaynayan tencereye koyalım.
Biberlerin rengi dönünce domatesi ekleyelim.
Bi kaç dakikada domateslerin pişmesini bekleyelim.
Ocağı kapatıp kavanozlara koyalım ters çevirelim. İsterseniz ertesi gün isterseniz daha sonra tüketebilirsiniz.
Şekilli Kıyır Kıyır Kurabiye (Püf Noktaları İle) (videolu)
Şekilli Kıyır Kıyır Kurabiye (Püf Noktaları İle) (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında erimiş tereyağı (margarin de olur)
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı nişasta
3-3,5 su bardağı un (unu göz kararı ayarlayın malzemelerin markasına, yumurtanın büyüklüğüne göre değişebilir)

Hazırlanışı:
Tereyağı, yumurta ve pudra şekeri güzelce karıştırılır. Hatta bu esnada mikser kullanırsanız, daha iyi sonuçlar elde edersiniz.
Ardından sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve nişasta eklenerek çırpmaya devam edilir.
Un azar azar eklenerek hamur yoğrulmaya başlanır. Hamur ele yapışmayı bıraktığı anda, un ilavesi yapmayı bırakın.
Düz bir zemin üzerine hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak, ince olmayacak şekilde elinizle biraz açın. Dilerseniz tek tek uğraşmadan tezgah üzerine pişirme kağıdı serip hamurunuzu üzerine alarak tekrardan üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp merdane yardımı ile hamuru çok ince olmayacak şekilde açabilirsiniz.
Yeterince açtıktan sonra üzerindeki pişirme kağıdını alarak daha sonra dilediğiniz kalıpla ya da su bardağı ile şekil verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınız.
Önceden ısıtılmış 160°C fırında, üzeri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 15 dakika pişirin. Yan kısımları çok hafif şekilde pembe olacak.
Pişen kurabiyeler soğuyunca üzerine tel süzgeç ile pudra şekeri serpebilirsiniz. Servis için hazırdır.!

Besin değerleri: calories: 95
Karbonhidrat(g): 13.9
Protein(g): 0.2
Yağ(g): 4.2
Lif(g): 0.17
Kolesterol(mg): 10.6
Sodyum(mg): 35.54
Potasyum(mg): 4.3
Kalsiyum(mg): 5.31
Vitamin A(iu): 7.56
Vitamin C(mg): 0
Demir(mg): 0.051
kcal: 95
Pudingli Fincan Kadayıf Tatlısı
Pudingli Fincan Kadayıf Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
kadayıf
limon suyu
muzlu puding
puding
şeker
su
süt
tereyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
400 gr kadayıf
1 paket muzlu puding
3 su bardağı süt
150 gr tereyağ
Fındık veya ceviz içi
2 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
3 su bardağı süt ile puding hazırlanır. (Süt ölçüsü paketin miktarına göre değişiklik gösterebilir.) (İsteğe göre vanilyalı da kullanılabilir ben muzlu puding kullandım.)
Kadayıftan bir parça alınıp, fincanın içine kenarları dışa gelecek şekilde serilir.
İçine puding ve fındık koyulup, kadayıfla kapatılıp, tepsiye çevrilir.
Tereyağ eritilip, kadayıfın üzerinde gezdirilir.
180° de kızarana kadar pişirilir.
Şerbeti için 2 su bardağı su ve 1.5 su bardağı şeker tencereye alınıp kaynamaya bırakılır.
Ocaktan almadan önce de limon suyu eklenir ve bir kaç dk daha kaynatıp altı kapatılır.
Şerbet sıcak şekilde soğumuş tatlının üzerine dökülür.
Şerbeti çekene kadar bekleyip servis yapabilirsiniz.
Tel Tel Gözleme
Mayasız, çabucak hazırlanan, yumuşacık dokusuyla herkesi kendine hayran bırakacak enfes hamur işi tariflerinden tel tel gözleme tarifi!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: tel
gözleme
Porsiyon: 8

Malzemeler:
5 -5,5 su bardağı un
1/2 su bardağı ılık su
1,5 çay bardağı ılık süt
1 çay kaşığı tuz
300 gram beyaz peynir
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ilık süt ve ılık suyu kabın içerisine alın. Üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Bu sırada tuzu da ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Ardından bu hamurdan orta büyüklükte bezeler elde ediyoruz.
Bezeleri hafif unlu tezgahın üzerinde büyük bir yemek tabağı boyutlarında açıyoruz.
Bir adet açtığınız bezenin üzerini güzelce yağlayın. Diğer tüm bezelere aynı işlemi yapın, açın ve yağlayın. Yağladığınız tüm bezeleri birbirinin üzerine ekleyin ve üzerini kapatarak yağın hamura iyice işlemesi ve dolayısıyla daha kolay açabilmeniz için 15 dakika bekletin.
Süre sona erdiğinde bir bezeyi alın ve tezgahın üzerinde elinizle yada bir oklava yardımıyla daire şeklinde genişletin. Yağın etkisiyle kendini salmış olan hamur kolayca genişleyecektir.
Genişleyen hamurun içerisine ufalanmış beyaz peynirleri ekleyin ve hamurun bir ucunu ortaya doğru kapatın, ardından diğer ucunu kapattığınız parçanın üzerine gelecek şekilde kapatın. Yanlardan ortaya doğru katlayarak kare şeklini verin. Diğer tüm hamurlara da aynı işlemi yapın.
Kare şeklini verdiğiniz gözlemeleri bir merdane yardımıyla gözleme boyutunda açın.
Yağlanmış ve yüksek ateşte ısıtılmış tavada elde ettiğiniz gözlemeleri arkalı önlü bir şekilde pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Nefis Kahvaltılık Kaşarlı Kapya Biberli Domates
Nefis Kahvaltılık Kaşarlı Kapya Biberli Domates? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
acı biber
biber
ceviz
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
közlenmiş kırmızı biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı menemenlik sos (Domates ve acı biber karışık)
3-4 yemek kaşık zeytinyağı
1 tane közlenmiş kapya biber
6 dilim kaşar peyniri
Tuz
Kekik
Doğranmış ceviz

Hazırlanışı:
Tavaya zeytinyağını koyup ısındıktan sonra menemelik sosu koyup kavuruyoruz.
Doğranmış kapya biberi ilave ediyoruz.
Kullandığım sos acı olduğu için siz bu aşamada biber atabilirsiniz.
Kekik ve tuzunu ilave ediyoruz.
Üzerine kaşar peynirlerini dizip kapağını kapatıyoruz.
Kaşar peyniri eriyinceye kadar bekletiyoruz.
Bezelye Baklalı Bulgur Pilavı
Sağlığın ve lezzetin buluştuğu nokta Bezelye Baklalı Bulgur Pilavımız.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 su bardağı siyez bulguru
1 su bardağı bezelye
1 su bardağı iç bakla
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet ince doğranmış soğan
1 çay kaşığı zerdeçal
2 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Siyez bulgurunu iyice yıkayıp suyunu süzün. Bezelye ve iç baklaları kaynayan suda 5 dakika haşlayıp buzlu soğuk suya atın. Tereyağını pilav tenceresine alıp eritin. Kıyılmış soğanı ilave edip hafifçe kavurun. Zerdeçal ekleyip hafifçe karıştırın.
Siyez bulgurunu katıp 1-2 dakika hafifçe harmanlayın. Sıcak et suyu, 1 su bardağı su, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayana dek kapağı kapalı olarak pişirin. Kaynamaya başlayınca bezelye ve iç baklayı da ekleyerek kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.
Ocaktan alıp, nar ekşisi ilave ederek harmanlayın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Şehriyeli Mercimek Salatası (Bol Vitaminli)
Şehriyeli Mercimek Salatası (Bol Vitaminli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
havuç
kapya biber
biber
kırmızı biber
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
mısır konservesi
mor lahana
lahana
taze soğan
soğan
tuz
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı arpa şehriye
1 kase ince kıyılmış mor lahana
2 orta boy havuç
7 adet kornişon turşu
1 orta boy konserve mısır
1 büyük kapya biber ( kırmızı biber)
2 tutam dereotu
2 tutam maydanoz
3_4 dal taze soğan
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 limon suyu ( arttırıp azaltabilirsiniz)
Tuz

Hazırlanışı:
Yeşil mercimeği ve şehriyeyi haşlayalım.
Yumuşayıp dağılmayacak şekilde haşlayalım.
Sularını süzüp soğuduktan sonra geniş bir kaba alalım.
Küp doğradığımız kornişon turşu kırmızı biberi ve mor lahanayı ekleyelim.
İnce kıydığımız yeşillikleri ekleyelim.
Kıydığımız mor lahanayı rendelediğimiz havucu ve mısırı ekleyelim.
Üzerine zeytinyağını tuzunu ve limonunu ekleyip karıştıralım.
Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapalım. Ayet şifa olsun
Saç Kavurma
Saç Kavurma? Saç Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
biber
çeri domates
domates
dana kuşbaşı
karabiber
kırmızı biber
pul biber
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg dana kuşbaşı
100 gram hayvan yağı
1 büyük soğan
3-4 biber
8-9 çeri domates
5 diş sarımsak
Karabiber
Pulbiber (kırmızı biber olabilir)
Tuz
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Hayvan yağı ince doğranır. Düdüklüye konur ve yağı çıkana kadar kavrulur. Yağ çıkınca taneler düdüklü içinden alınır.
Kuşbaşı düdüklüye ilave edilir. Etin suyu çıkıp rengi değişince 1 çay bardağı su ilave edilip düdüklü ağzı kapatılır.
20 dakika haşlanır.
Soğan ince doğranır. Saca, tereyağı ve yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edilir.
Soğan kavrulur sonra doğranmış biberler eklenir. Kuşbaşı ilave edilir ve kavrulur.
Ardından domates ve sarımsak eklenir. Sebzeler özleşene kadar pişirilir.
En son tuz, karabiber, pul biber attıktan 5 dakika sonra ateşten alınır.
Gıllor
Gıllor? Yoğurtlu sosuyla en kolay gıllor tarifi burada! Kısa sürede hazırlanabilecek orijinal tarif için buyurun!
Kategori: Bakliyat
Etiketler: gıllor
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı toz biber

Hazırlanışı:
Gıllor için ince bulguru tencereye alın. 2 su bardağı su ekleyin ve kısık ateşte pişirip kenara alın.
Bulgur biraz soğuduğunda diğer malzemeleri de ilave edip yoğurun.
Elinizle köfte şekli verin.
Tencere su ekleyin, içine yağ ve tuz ilave edilmiş kaynayan suda köfteleri haşlayın.
Tereyağında ince doğranmış soğanı kavurun.
Toz biber ekleyin ve biraz karıştırdıktan sonra altını kapatın.
Gıllorların üstüne yoğurt ve soğanlı sosu ekleyerek servis yapın. Gıllor hazır.

Besin değerleri: calories: 395 kalori
Tavuk Dünyası Köri Soslu Tavuk
Tavuk Dünyası köri soslu tavuk tarifi, yanında kremalı makarna ve taptaze salata ile birlikte tam bir menüye dönüşüyor. Hemen yapın!
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuk
dünyası
köri
soslu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet çarliston biber
1 adet kapya biber
2 yemek kaşığı köri
100 mililitre krema
300 gram kalem makarna
100 mililitre sıvı krema
15 yaprak marul
1 adet orta boy havuç
6 adet kokteyl domates
1/2 adet limonun suyu

Hazırlanışı:
Tavuk Dünyası köri soslu tavuk için tavukları küp küp doğrayın.
Zeytinyağı, tuz, kekik, toz biber ve ezilmiş sarımsakla iyice harmanlayıp buzdolabında en az 15 dakika marine edin. Vakit varsa 1 saat bekletin.
Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın, süzüp kenara alın.
Tencereye köri sosunu ve kremayı alın. Haşlanmış makarnayı ekleyip sosla iyice karıştırın. 2-3 dakika daha pişirin.
Tavayı ısıtıp zeytinyağını ekleyin. Marine edilmiş tavukları yüksek ateşte mühürleyin.
Biberleri ekleyip birkaç dakika birlikte soteleyin.
Köri sosunu ve kremayı ekleyip 5-6 dakika kısık ateşte pişirin.
Sos hafif koyulaşınca ocaktan alın.
Salata malzemelerini bir kapta sosu ile birlikte karıştırın.
Hepsini yayvan bir servis tabağında yan yana dizerek servis edebilirsiniz. Tavuk Dünyası köri soslu tavuk hazır.

Besin değerleri: calories: 685 kalori
Pudra Şekerli Kurabiye (videolu)
Pudra Şekerli Kurabiye (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250g tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
İlk olarak yoğurma kabımıza tereyağı, pudra şeker ve vanilyayı alarak malzemelerimizi elimizle karıştıralım. Bu aşamada kullandığınız tereyağının oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
Ardından unumuzun bir kısmını ve kabartma tozunu ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Unu kontrollü bir şekilde, yavaş yavaş eklemelisiniz.
Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzdan parçalar alalım ve avuç içerisinde yuvarlayarak şekil verelim. Ben bu ölçülerle 30 adet kurabiye elde ettim.
Hazırladığımız kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize dizelim.
Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 160°C fırında 15 dakika pişmeye bırakalım.
Soğuyan kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.
Bebekler İçin Sebze Çorbası
Miniklerin ağzına layık ve besleyici bir sebze çorbası tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden afiyetler olsun!
Kategori: Çorba
Etiketler: bebekler
i̇çin
sebze
çorbası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
2 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı mercimek
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Sebzeleri halka halka doğrayın.
Mercimek ve yağı ilave ederek kavurun.
Üstünü geçene kadar sıcak su ilave edin.
İrmiği ekleyin.
Piştikten sonra blenderdan geçirin.
Homojen bir kıvam alınca servis edin.
Bebekler için sebze çorbası tarifiniz hazır.!
Tahinli Zebra Kek
Tahinli Zebra Kek? Tahinli Zebra Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tahin
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı tahin
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı susam
Kalıbı yağlamak için margarin

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker tamamen köpürene dek çırpılır.
Daha sonra bir yandan çırpmaya devam ederek diğer yandan sıvı yağ, süt, vanilin, kabartma tozu ve un elenerek eklenir.
Tamamen karışınca elde ettiğimiz hamurun yarısını başla bir büyük kaseye alırız.
Kek hamurunun birine tahini ekleyip, diğerine kakao eleyip çırparız.
Kek kalıbını margarinle iyice yağlayıp susamı her tarafına serperiz.
Hamurlardan küçük bir kepçe yardımıyla birer kepçe bir sonraki öncekinin ortasına gelecek şekilde kalıbın ortasına dökeriz.
Soğuk fırına verip 160 derecede 30 dakika kadar pişiririz.
Haşhaşlı Kek
Kek tarifleri arasında en çok sevilenlerden biri nefis mi nefis haşhaşlı kek tarifi. Yumuşacık dokusu, içerisindeki çıtırtılarla denenmeye değer.
Kategori: Kek
Etiketler: haşhaşlı
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı haşhaş
3 su bardağı un
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Yumurtaları derince bir kaba kırın ve toz şekeri de ekledikten sonra köpürene dek yaklaşık 6 dakika boyunca mikserin hızlı deviri ile çırpın.
İçine sütü, yağı, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, mavi haşhaşı, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip tekrar hızlıca çırpın.
Unu da ekledikten sonra 1 dakika kadar düşük devirde çırpın.
Yağlayıp hafifçe unladığınız bir kek kalıbına karışımı boşaltın ve önceden ısıtılmış 175 derecede turbo fanlı fırında 40 dakika kadar pişmeye bırakın.
Fırından aldıktan sonra tamamen soğuyana dek kabından çıkarmayın aksi takdirde parçalanabilir.
Kalıbından çıkarın dilimleyin ve servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 417 kalori
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru maya
mantar
mısır
salça
şeker
sivri biber
biber
su
sucuk
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı zeytin yağı
2 yemek kaşığı kuru maya
Yarım yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
1. yemek kaşığı kekik
Kaşar peynir
Mısır
Mantar
Sivri biber
Sucuk vs isteğe göre değişir

Hazırlanışı:
Önce hamuru için bütün sıvı malzemeleri ekleyip sonra unu ekliyoruz.
Çok yoğurmaya gerek yok 5 dakika yeterli olur.
Hamuru 30 dakika beklettikten sonra tepsiye seriyoruz.
İlk olarak hazırladığımız sosu sürüp üzerine bi kaşar peyniri dökün.
Sonra diğer malzemeleri sırasıyla dizin, tekrar üzerine kaşar peynir gezdirin.
180 derece ısıtılmış fırının en alt katına koyun.
Ve 20 dakika kadar veya alt kısmı kızarana pişiriyoruz, sonra çıkarıp 5 dakika bekletin.
Yeni Yıl Kurabiyeleri
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Yeni Yıl Kurabiyeleri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
170 gr yumuşatılmış tereyağı
140 gr toz şeker
1 yumurta
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Yarım limonun suyu
3 su bardağı+3/4 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Çeşitli kurabiye kalıpları
Renkli süsleme şekerleri

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Derin bir kasenin i&ccedil;inde hamur i&ccedil;in gerekli t&uuml;m malzemeyi karıştırıp iyice yoğurun.
3. Hamuru yağlı kağıt arasında merdaneyle yarım cm kalınlığında a&ccedil;ıp şekilli kalıplarla kesin.
4. Hamurları yağlı kağıt konmuş tepsiye dizin.
5. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında bisk&uuml;viler hafif&ccedil;e kızarana kadar pişirin.
6. Soğuduktan sonra s&uuml;sleme şekerleriyle s&uuml;sleyip servis yapın.
Yoğurt Yapımı
Yoğurt Yapımı? Yoğurt Yapımı Tarifi'nin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
süt
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 kilo süt (market sütü olmayacak)
3 tatlı kaşığı ev yapımı yoğurt (hazır yoğurt olmayacak)

Hazırlanışı:
Öncelikle sütümüzü kaynatıyoruz.
Kaynayan sütün yerini hazırlıyoruz.
Hangi kap kullanacaksak onun içine döküp hazırladığımız yere koyuyoruz.
Yerinde soğuması çok iyi.
Serçe parmağımızın dayanacağı ısıya kadar bekliyoruz.
Her 1 kilo için 1 tatlı kaşığı yoğurt mayası kullanıyoruz.
Ben bu hafta 3 kilo mayalıyorum. 3 tatlı kaşığı yoğurt mayasınının içine sütten biraz koyup ılıtıyoruz.
Ilıyan mayayı süte söküp karıştıralım kapağını kapatalım.
İyice sardıktan sonra 4-5 saat bekleyelim.
Süre sonunda açıp yaklaşık 15-20 dakika oda sıcaklığında bekletelim ve sonrasında ağzı açık bir şekilde buzdolabına koyalım. Ertesi güne kadar kullanmayalım.