mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Peynirli Bisküvi
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Peynirli Bisküvi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 20

Malzemeler:
10 g toz maya
1 çay bardağı ılık su
200 g un
10 g kabartma tozu
Tuz
70 g krema
80 g tereyağı
100 g rendelenmiş emmantel peyniri
3~4 dal maydanoz
Toz parmesan peyniri

Hazırlanışı:
1. Mayayı ılık suda eritin.
2. Un, kabartma tozu, bir tutam kadar tuz, krema ve tereyağını ekleyip mikser yardımıyla &ccedil;ırpın.
3. Rendelenmiş emmantel peyniri ve ince kıydığınız maydanozu ilave edip t&uuml;m malzeme iyice &ouml;zdeşleşinceye kadar yoğurun.
4. Hamuru unlanmış tezgah &uuml;zerine alın.
5. Elinizle bastırarak a&ccedil;ın ve şekilli bir kurabiye kalıbıyla par&ccedil;alar kesin.
6. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. &Uuml;zerlerine toz parmesan peyniri serpip &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
8. Soğuk servis yapın.
Çanak Güzeli
Çanak güzeli tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: çanak
güzeli
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf unu
1/2 çay bardağı dut kurusu tozu
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 adet şeftali
1/2 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı labne
1 çay kaşığı bal

Hazırlanışı:
Yulaf unu ve dut kurusu tozu karıştırılır. Üzerine fıstık ezmesi eklenir.
Şeftali doğranır ve karışıma eklenir. Tarçın da eklenerek ele yapışan bir hamur elde edilir.
Karışım muffin kalıplarına koyulur ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir, soğutulur.
Krema hazırlanır ve soğuyan çanakların içerisine koyulur. Üzerine dilediğiniz meyveler eklenir ve hazır.!

Besin değerleri: calories: 182 kalori
Tavuklu Domatesli Zeytinyağlı Pirinç Pilavı
Tavuklu Domatesli Zeytinyağlı Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
baldo pirinç
pirinç
domates
karabiber
kemiksiz tavuk but
tavuk eti
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
su
tavuk suyu
taze sarımsak
sarımsak
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı baldo pirinç
2 adet orta boy domates (Rendelenmiş )
1 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı normal su
1 adet kuru soğan (Soyulup küçük yemeklik doğranmış )
3 diş taze sarımsak (Kabuğu soyulup küçük doğranacak )
1 çay kaşığı tuz, karabiber, tozşeker
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kemiksiz tavuk but (Kuşbaşı doğranmış )

Hazırlanışı:
Tencereye soğanı, sarımsağı yağı koyalım.
1 dk kavuralım tavukları ekleyelim.
2dk daha kavuralım.
Domatesi ilave edelim 2-3 dk kavuralım.
Tuz, karabiberi, tozşekeri koyup karıştıralım.
Sıcak tavuk suyu ve ılık suyu ekleyelim.
Ilık tuzlu suda bekletip yıkadığımzı süzdüğümüz pirinci ilave edelim bir kere karıştıralım.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Üzerine havlu kağıt serelim demlensin sıcak servis yapalım
Amerikan Kurabiyesi
Dışı kıtır kıtır, içi yumuşacık, bol çikolatalı ve çok lezzetli bir kurabiye tarifi.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Çikolatalı Kurabiye Çeşitleri
Fırında Pişen Tatlılar
Çay Saati İkramlıkları
Dünya Mutfağından Kurabiye Tarifleri
Pratik Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 12 Adet

Malzemeler:
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2,5 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
75 gr bitter çikolata
75 gr sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Amerikan kurabiyesi yapımı için; öncelikle derin bir kaba 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı koyun. Yağın üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 çay bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya ekleyin. Eğer toz esmer şekeriniz varsa yarısını esmer şeker olarak kullanabilirsiniz. Malzemeleri tahta bir kaşık ya da spatula yardımı ile iyice karıştırın. Tarifte kullandığımız çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra kaba 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 2 buçuk çay bardağı un koyun.
Tekrardan bir spatula ya da tahta kaşık yardımı ile tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız kurabiye hamurunun üzerine 75 gr küçük küçük doğranmış bitter çikolata ve 75 gr küçük küçük doğranmış sütlü çikolatayı ekleyin.
Çikolataların da hamura karışmasını sağlayın. Çikolatalı kurabiye hamurunu hazırladıktan sonra üzerini kapatıp, buzdolabında 20 dakika dinlenmeye bırakın.
Daha sonra dinlenen kurabiye hamurunu buzdolabından çıkartıp, bir dondurma kaşığı ile parçalar alın. Hamuru elinizde ovalamadan yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde yerleştirin. Kurabiyeler pişme esnasında çok fazla genişleyecektir. Bu yüzden birbirlerine yapışmamaları için aralarında yeteri miktarda boşluklar bırakın.
Hazırladığınız Amerikan kurabiyesini önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
Kurabiyelerin kenar kısımları hafif pembeleşene kadar yaklaşık 13-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz.
Batman Kısırı
Batman Kısırı? Batman Kısırı Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
limon
limon tuzu
tuz
marul
maydanoz
pul biber
salatalık
salça
sıvı yağ
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo Kısırlık
3 yemek kaşığı Salça
Bir miktar Pul biber
Bir miktar tuz
Göz kararı Sıvı yağ
Limon veya limon tozu
Marul
Salatalık
Yeşil soğan
Maydanoz

Hazırlanışı:
Kısırlığa tuz katıp sıcak suyla ıslatıyoruz üstünü örtüp biraz bekleyoruz.
Yeterince sıvı yağı tavaya alıp pul biber ekleyip üzerine salça koyuyoruz pişiriyoruz.
Kısırlığı önce kaşık veya elle karıştırıp sonra tavadaki salça sosu içersine katıyoruz.
Güzelce karıştıyoruz ezmeden.
Yeşillikleri ufak ufak doğrayıp içersine katıyoruz, limon veya limon tuzu katıp AFİTEYLE YİYORUZ
Patatesli Havuçlu Rulo Salata
Patatesli Havuçlu Rulo Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
havuç
karabiber
mayonez
patates
pul biber
sarımsak
turşu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet orta boy patates
3 tane rendelenip haşlanmış havuç
Zeytinyağı
Karabiber, tuz
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Turşu, bezelye
Pul biber

Hazırlanışı:
Patatesler soyulur, haşlanır.
Havuçlar da rendelenip ayrı bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağında 5 dk kadar sotelenir.
Haşlanan patatesler ezilir püre haline getirilir.
Kornişon salatalık turşusu ve garnitür bezelye, tuz, karabiber, zeytinyağı eklenir, karıştırılır.
Tezgahın üzerine streç folyo serilir ve patatesli püre dikdörtgen olacak şekilde yayılır.
Üzerine havuçları her yerine gelecek şekilde yayılır. ( bu sırada mayonezli sarımsaklı yoğrut da havuçlara eklenip karıştırlır)
Rulo yapılıp sarılır ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirilir.
Dinlenen Patatesli Rulo Salatasının üzerine Sarımsaklı mayonezli yoğurt dökülür. Üzeri istenilen şekilde süslenir.
Teremyağlı Kahvaltılık Yumurtalı – Kaşarlı Sucuklu Ekmek
Teremyağlı Kahvaltılık Yumurtalı – Kaşarlı Sucuklu Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
bayat ekmek
ekmek
biber
domates
kangal sucuk
sucuk
kaşar peyniri
peynir
teremyağ
margarin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bayat ekmek
1 -2 yemek kaşığı teremyağ
1 su bardağı biraz kaşar rendesi
2 yumurta
Çeyrek kangal sucuk
İsteğe bağlı domates, biber vs. atabilirsiniz

Hazırlanışı:
Ekmekleri dilimleyip tepsiye dizelim.
Üstlerine azıcık teremyağ parçaları koyalım.
Ayrı bir kapta yumurtaları kırıp çırpalım.
Üstüne biraz kaşar rendeleyelim, karıştıralım.
Çok az tuz serpelim.
Bu karışımı kaşıkla ekmeklerin üstüne yayalım. Ve onun üstüne de sucuk dilimleri vs. koyup 200 derecede fırına verelim.
15 – 20 dk kadar fırında tutup çıkaralım.
Mardin Usulü İçli Köfte
Mardin Usulü İçli Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
çiğ köftelik bulgur
bulgur
haşlanmış patates
patates
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
sıvı yağ
tuz
un
yağsız kıyma
kıyma
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 kase çiğ köftelik bulgur
2 haşlanmış patates
2 yumurta
2 kaşık un
Tuz
Yarım kilo yağsız kıyma
3 kuru soğan
1 Demet maydanoz
1 kaşık biber salçası
Karabiber
Pullubiber
Kızartmak için; sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamuru normal musluk suyuyla erkenden ıslayın.
Haşlanmış patatesi rendeleyin diğer malzemeleri de ekleyip suyunu az az koyup hamuru yoğuruyoruz.
Hamurun güzel açılmasın en iyi püf noktası hamurun çok yoğurulmasıdır hamuru özleşene kadar yoğurup dinlenmeye alın.
Soğanları robotta çekip biraz suda çektiğimiz soğanları yıkayıp süzdürün ve hiç su kalmayana kadar sıkın.
Soğanları tavaya alın ölene kadar iyice pişirin.
Üstüne kıymayı ekleyin,iyice pişirin.
Biraz sıvı yağ gezdirip biber salçasını ekleyin kavurun.
Altını kapatın, ince doğranmış maydanozu, karabiber, pullubiber ve tuzu ekleyin.
Yoğurulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizi ıslatıp işaret parmağıyla açmaya başlayın.
Harçtan 1 kaşık koyup elimizi tekrar ıslayıp döndüre döndüre kapatın içli köfteleri bol yağda kızartın yağınız çok kızgın olmalı dağılmaması için.
Patatesli Ve Kaşar Peynirli Mini Gül Börek
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Patatesli Ve Kaşar Peynirli Mini Gül Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Börek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 yufka
Zeytinyağı
3 orta boy patates
1 soğan
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. Patatesleri yıkayıp yumuşayana kadar kaynar suda haşlayın.
2. Kabuklarını soyup rendeleyin.
3. Soğanın kabuğunu soyup kıyın.
4. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğanı kısık ateşte kavurun.
5. Rendelenmiş patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
6. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberle tatlandırın.
7. Yufkaları dört parmak kalınlığında şeritler şeklinde kesin.
8. Üzerine patatesli harçtan sürüp rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
9. Rulo şeklinde sarıp bir ucunu sabit tutarak kendi çevresinde sarın.
10. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın.
11. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine zeytinyağı sürün.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
13. Ilık servis yapın.
Kuru Börülce Yemeği
Kategori: Zeytinyağlı Yemekler
Etiketler: Zeytinyağlı Kuru Bakliyatlar
Tencerede Pişen Ana Yemekler
Sağlıklı Akşam Yemeği Tarifleri
Vegan Sebze Yemekleri
Börülceli Yemek Tarifleri

Malzemeler:
1 su bardağı kuru börülce
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su
1 adet kesme şeker
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak 1 su bardağı kuru börülceyi 1 gece önceden sıcak su içinde bekletin. Sabah suyunu süzüp, derin bir tencere içine koyun. Üzerine tekrar su koyup, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra pişen kuru börülcelerin suyunu süzün.
Diğer yandan geniş bir tencereye zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyun. 1 dakika kadar kavurun.
Ardından 2 adet doğranmış biber ve 1 adet havuç ekleyin. 2 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. 3-4 kere karıştırın.
Son olarak 2 su bardağı sıcak su ve haşlanan kuru börülceleri ekleyin. Tuz ve 1 adet kesme şeker de ayarlayıp, 1-2 defa karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirin.
Pişen kuru börülce yemeğini ocaktan alın. Kuru börülce yemeğini sıcak yada ılık olarak servis edebilirsiniz.
Kuru börülce yemeğini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Ekler Pasta
Ekler Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Ekler Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çiğ krema
krem şanti
margarin
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
100 gr tereyağı veya margarin
10 gr şeker (1 tatlı kaşığı)
1 çimdik tuz
200 ml su
1 paket vanilya
125 gr un ( 1 su bardağından 1 parmak fazla)
4 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
100ml çiğ krema (schlagsahne)
1 poşet kremşanti
200gr sütlü yada bitter çikolata benmari usulü eritilmiş

Hazırlanışı:
Hamurun yapılışı, Tencereye un ve yumurta hariç bütün malzemeleri koyup kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynadıktan sonra unu ekleyip iyice karıştırıyoruz topak kalmaması için iyice karıştıktan sonra 3-5 dakika kadar ocakta pişiriyoruz.Sonra soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra yumurtaları tek tek kırıp çırpıyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye bir torbaya koyup ucunu kesip şeritler halinde sıkıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra fırını kapatıp kapağı kapalı olarak hamurları 25 dakika kadar fırında kendini çekmesi için bırakıyoruz dinlenen ekler ekmeklerimiz hazır demektir.
Kremanın hazırlanışı; Tereyağı hariç bütün malzemeyi bir tencereye alıp iyice karıştırdıktan sonra ocağın altını açıp pişirelim kaynadıktan sonra tereyağını ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
Soğuyan kremamızın içine çiğ krema ve kremşantiyi katıp mixser ile iyice karıştırıp hazır hale getiriyoruz.
Pişen ekler hamurlarımızı ortadan kesip içine krema sıkıyoruz kapak kısmını çikolataya bulayıp kapatıp servis tabağına alıyoruz.
Fransız Cheesecake
Fransız Cheesecake? Fransız Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krema
labne
limon suyu
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 su bardağı un
3 yemek kaşığı soğuk tereyağ
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı soğuk süt
600 gram labne peynir
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 limon suyu
200 gram krema
2 yumurta

Hazırlanışı:
Hamur için, bir kaba önce katı ve sonra sıvı malzemeleri katıp harcı yoğurun.
Hamuru buzdolabında bekletin.
Dolgu için, temiz bir kapta labne peyniri, şekeri, vanilyayı, un ve nişastayı çırpın.
Krema ile limon suyunu da ekleyip, tekrar karıştırın.
Yumurtaları da en son, dikkatlice içine katın ve çok fazla çırpmamaya dikkat edin.
Klipsli çizkek kalıbınızı yağlayın ve hamuru tabana elinizle, avuç içinizden yardım alarak yayın.
Hamuru 10 dakika, 150 derecede pişirin.
Taban biraz ılıklaşınca, dolguyu üzerine dökün ve kalıbı fırına yerleştirip, altına da bir borcam içine su doldurun ve keki ilk 30 dakika 125 derecede, son 20 dakika da 150 derecede pişirin.
Keki, fırında ılıyana dek bekletin ve dışarı alın. Soğuduğunda ise, buzdolabında bir gece bekletin.
Teremyağlı Barbekü Soslu Tavuk (Şefler Kıskanır)
Teremyağlı Barbekü Soslu Tavuk (Şefler Kıskanır)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
barbekü sosu
but
tavuk eti
kekik
ketçap
kuşbaşı tavuk
makarna
pul biber
sarımsak
sebzeli çeşni
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 kg kuşbaşı tavuk (But kısmı)
1 dolu yemek kaşığı teremyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı hazır barbekü sos
4 yemek kaşığı ketcap
1 büyük diş sarımsak
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı pulbiber (Damak zevkine göre)
1 yemek kaşığı teremyağ
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kekik (İsteğe bağlı)
1 çay kaşığı sebze çeşnisi
3 yemek kaşığı süt
Yarım paket haşlanmış makarna

Hazırlanışı:
Kuşbaşı tavuklar yıkanır. Suyu süzülüp geniş bir tavaya alınır. Üzerine tuz eklenir karıştırılır kapağı kapatılır. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir. Bu arada makarna suyunu koyalım kaynayınca makarnayı haşlayalım.
Şimdi sosu yapalım bütün sos malzemeleri büyük bir kasede karıştırıp hazırlayalım.
Tavadan cız bız sesler gelince kapak açılır ve hafif kızartılır. Kızaran tavuğun üzerine sos dökülür ama öncesinde yağı çok fazlaysa bir kaseye alabilirsiniz.
Sosu döküp karıştırıyoruz ve sosla birlikte kızarmaya bırakıyoruz. Ara ara karıştırarak kızartalım. Eğer barbekü sos az geldiyse üzerine ilave edip karıştırabilirsiniz. İstediğiniz kızarıklıkta olduğunda ocak kapatılır.
Makarna için.Tencerede teremyağ eritilir. Zerdeçal sebze çeşnisi kekik ve süt eklenir karıştırılır. Üzerine haşlanmış makarna dökülür ve karıştırılır. Ocaktan alınır. Barbekü soslu tavuk makarnayla birlikte servis edilir. İsteyen makarna yerine patates de kızartabilir.
El Açması Yufkadan Pratik Kahvaltılık Börek
El Açması Yufkadan Pratik Kahvaltılık Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
patates
salça
soğan
tatlı toz biber
toz biber
tuz
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet soğan
3 adet patates
6 adet yufka
Bir tutam tuz
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı acısız toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
3 kaşık zeytin yağı

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri haşlayalım,soğanımızı kavurup haşlanan patateslere katalım ve salçamızı koyalım.
Biraz daha kavurup baharatları ekleyelim.
Hazırladığımız harcı hafif ıslatıp 3 kat tavaya dizdiğimiz yufkaların üzerine yayalım.
Diğer 3 yufkayı da aynı şekilde ıslatıp üstüne koyalım.
Yağlı bir tavada alt üst çevirerek pişirelim
Teremyağlı Sebzeli Ve Yoğurtlu Makarna
Teremyağlı Sebzeli Ve Yoğurtlu Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
biber salçası
salça
çarliston biber
biber
kabak
karabiber
kırmızı biber
kıyma
makarna
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
teremyağ
margarin
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy patlıcan
1 adet kabak
2 adet kırmızı biber
4 adet çarliston biber
Yarım paket makarna
2 kase yoğurt
2 diş sarımsak
250 gr kıyma
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
1 yemek kaşığı teremyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bütün sebzeleri küçük şekilde küp küp doğrayıp sırasıyla kızartalım.
Yarım paket makarnayı haşlayıp süzelim.
Kızarttığınız malzemeleri ve haşlanmış makarnayı karıştıralım.
Daha sonra sarımsaklı yoğurdu üzerine dökelim.
Ayrı bir tavada yağları eritip kıyma ve soğanı kavuralım biber salçası ve baharatları koyalım (acı severler pul biber de ekleyebilir).
Yoğurdun üstüne kıymalı harcımızı dökelim.
Nişastalı Sıkma Kurabiye
Nişastalı Sıkma Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 g tereyağı ya da margarin
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı süt
1 su bardağı mısır nişastası
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı fındık(toz halinde çekilmiş)
2. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle, yumuşamış tereyağı,yumurta,süt ve pudra şekerini karıştırın.
Nişasta, kabartma tozu,vanilyayı katarak tekrar karıştırın.
Un ve fındık tozunu da katarak mikser yardımıyla karıştırmaya devam edin.
Hamur kıvam aldıktan sonra yıldız uçlu sıkma torbasına koyarak şekil verin.
Isınmış 180 derecelik fırında pişirin.
Benmari usulu eritilmiş çikolata ve hindistan ceviziyle süsleme yapın.
Ceviz Soslu Kereviz Salatası
Ceviz soslu kereviz salatası tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir salata hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
Kategori: Salata
Etiketler: ceviz
soslu
kereviz
salatası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı ceviz içi
1 tutam toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Kereviz ve sarımsak rendelenir.
Mayonez, süzme yoğurt, tuz katılıp karıştırılır.
Servis tabağına alınır.
Sıvı yağda ceviz ve toz kırmızı biber hafif kavrulup yoğurtlu kerevizin üzerine gezdirilir.
Airfryer bruschetta tarifi: Airfryer'da bruschetta nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane baget ekmek
6 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 tane domates
1 diş sarımsak
İstediğiniz kadar rendelenmiş kaşar ya da parmesan
Tuz, karabiber ve tercih ettiğiniz diğer baharatlar
Fesleğen

Hazırlanışı:
Baget ekmeği orta kalınlıkta dilimleyin ve yatay bir şekilde dizin.
Airfryer’i 200 derecede çalıştırın. Ekmekleri daha kıtır yapmak isterseniz dilimledikten sonra 1 dakika airfryer’da pişirebilirsiniz.
Küçük bir kapta ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını karıştırın.
Bir fırça yardımıyla üst kısımlarına sarımsaklı zeytinyağı sürün.
Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Ekmek dilimlerinin üzerine domatesleri koyun ve üzerine de rendelenmiş kaşar ekleyin.
Airfryer haznesine ekmekleri dizin ve 200 derecede 5 dakika kadar pişirin.
Kaşarlar kızardıktan sonra üzerine fesleğen ekleyerek servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 225 calories
Boyoz Tadında Börek
Boyoz Tadında Börek? Onlarca kişinin defterindeki Boyoz Tadında Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
maden suyu
maydanoz
sıvı yağ
su
susam
süt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet yufka
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
1 su bardağı su
1 kalıp beyaz peynir
1 demet maydanoz
3 tane yumurta sarısı
Susam ve çörek otu (isteğe göre)

Hazırlanışı:
Sosu için,süt,su ve sıvı yağı uygun bir kasede karıştırılır.
Beyaz peynir rendelenir.
Maydanoz ince ince kıyılır.
Peynir rendesi ile karıştırılır.
Yufkanın 1 tanesi serilir.
Üzerine 3- 3, 5 yemek kaşığı hazırlamış olduğumuz sostan dökülür.
Fırça ile yufkanın her yerine sürülür.
Yufka 4 e bölünür.
İç malzemesi için hazırlamış olduğumuz peynir ve maydanoz karışımından yufkanın üzerine konulur. Sarılır. Gül şekli verilir.
Tepsiye çizilir. Yufkalar bitene kadar aynı işlem tekrarlanır.
Elinizde sos kaldıysa eğer sardığımız böreklerin üzerine dökebilirsiniz.
Ayrı bir kapta maden suyu ile su karıştırılır. Sardığımız böreklerin üzerine dökülür.
1 gece buzdolabında bekletilir. Pişirme kağıt üzerine alınır üzerine yumurta sarısı sürülür. İsteğe göre susam ve çörek otu konulur. 180 derecede pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden.
Doğum Günü Cupcakeleri
Doğum günü cupcakeleri tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favorilerinizden olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: doğum
günü
cupcakeleri
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet büyük boy yumurta
200 gram toz şeker
150 mililitre süt
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
100 mililitre sıvı yağ
185 gram un
6 gram karbonat
6 gram kabartma tozu
1 paket vanilin
25 gram kakao
1/2 çay kaşığı tuz
1 paket krem şanti
1/2 su bardağı soğuk süt
2-3 damla gıda boyası
1 paket pasta süsü

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpın, sütün içine 2 yemek kaşığı sirkeyi ilave edip bir bardakta karıştırın bu karışım ve diğer kalan sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kalan kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, karbonat, kakao, tuz, vanilin) ekleyip karıştırın.
Cupcake kalıplarına eşit şekilde ekleyin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Piştikten sonra her cupcakein üstüne 2 yemek kaşığı süt dökün. (daha nemli ve yumuşak olmalarını sağlayacaktır) Sonra keklerin soğumasını bekleyin.
Soğuyan cupcakeklerin ortasından kapak gibi kesikler açıp içlerine dilerseniz fıstık ezmesi, sürülebilir çikolata, reçel, marmelat tarzı ürünler koyabilirsiniz. Böylelikle cupcakeleriniz daha lezzetli bir hale gelecektir.
Süslemesini krem şanti ile yapabilir ve dilerseniz gıda boyaları ile renk katabilirsiniz.
Pratik Tavuk
Pratik Tavuk? Pratik Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
havuç
karabiber
patlıcan
pirzola
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket pirzola tavuk
1 tane soğan
1 tane patlıcan
1 tane domates
1 tane havuç
2 dış sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber (göz kararı ne kadar arzu ederseniz)

Hazırlanışı:
Tavukları güzel bir şekilde doğranır, yıkanır. Tencereye konur. Kendi suyunu çekene kadar pişirilir.
Soğan havuç patlıcan doğranır. Tavukların içine eklenir. Sarımsaklar da eklenir. Salça da konur. Bir bardakta su konur.
Tuz, karabiber, pul biber eklenip, pişmeye bırakılır. Piştikten sonra ocaktan alınır.