mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Elmalı Kurabiye
Teremyağlı Elmalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
elma
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr teremyağ (Kase olandan )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya, kabartma tozu
2 adet rendelenmiş elma
2 yemek kaşığı tozşeker
2 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık
1 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:
Derin bir kapta hamur malzemeleri yoğuralım. Tezgaha biraz un serpelim.
Yumurta büyüklüğünde hamur koparalım.
Merdane ile 1 cm kalınlığında açalım. Su bardağı ile yuvarlaklar çıkaralım.
Diğer tarafta rendelenmiş elma koyalım. 2-3 dk pişirelim. Şekeri ekleyelim karıştıralım. 2 dk pişirelim bir tabağa alalalm.
Tarçın fındığı katıp karıştıralım. Biraz soğuyunca yuvarlak kurabiyenin ortasına bir tatlı kaşığı koyalım.
Bir adet yuvarlak kurabiye daha kurabiye keselim.
Kenarlarına bıçakla 6 adet kesik atalım bunu elmalı kurabiyenin üzerine kapatalım
Kenarlarını çok az elimizle bastıralım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Bu şekilde hamur bitene kadar yapalım.
Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 25-30 dk pişirelim.
Fırından çıkınca sıcaklığı gidince pudra şekeri serpelim
Turp Yapraklı Şifa Çorbası
Turp Yapraklı Şifa Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
et suyu
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
patates
sarımsak
tavuk eti
turp yaprağı
turp
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ taze turp yaprağı
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tane havuç
1 tane patates
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kimyon
Kırmızı toz biber
6 su bardağı tavuk veya et suyu ( yoksa sade su )

Hazırlanışı:
Öncelikle turp yaprağını ayıklayıp yıkayalım ince doğrayalım, tencereye zeytinyağını ekleyip üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim biraz kavuralım.
Üzerine ezilmiş sarımsak ekleyip 1-2 dakika karıştıralım.
Üzerine rendelenmiş havucu, küçük küpler şeklinde doğranmış patatesi ve mercimeği ekleyip karıştıralım.
Baharatları ve tuzu ekleyip 2 dakika kavuralım, üzerine et suyu veya suyu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte 15-20 dakika pişirelim.
İçine turp yapraklarınıda ekleyip 5 dakika kadar daha pişirelim.
Çorbamız hazır dilerseniz limonla servis edebilirsiniz.
Çilek Marmelatı
Çilek Marmelatı? Onlarca kişinin defterindeki Çilek Marmelatı Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
çilek
limon suyu
limon tuzu
tuz
şeker
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo çilek
Yarım kilo şeker
1 çay kaşığı limon tuzu yada yarım limonsuyu
1 çay kaşığı doluca tereyağ

Hazırlanışı:
Çilekleri bir 15 dakika bol suda bekletip güzelce bir kaç defa yıkayalım yıkadıktan sonra tepesindeki yaprakları koparıp tekrar yıkadıktan sonra süzgece alalım suyu iyice süzülsün.
Tencereye alıp üzerine şekeri döküp ağzını kapatalım 4-5 saat beklesin ocağa alıp altını çok açmadan arada karıştırarak 15 dakika kaynatalım blendırdan geçirelim.
Hafif taneli kalması için blenderi ara ara çalıştırıp çekelim çok su gibi olmasın ocağa tekrar alalım kaynamaya başlayınca bir 20 dakika kadar kısık ateşte arada bir karıştırarak pişirelim.
Yarım limon suyunu ve 1kaşık tereyağını ekleyip karıştıralım 5 dakika sonra ocağı kapatalım hemen kavanozlara doldurup kullanılmamış taze kapakla ağzını kapatıp ters çevirip 1 gün bu şekilde bekletelim.
Kapaklarını tekrar kontrol edip buzdolabında yada çok serin bir yerde muhafaza edelim 2 yıl hiç birşey olmadan durur afiyetle
Çikolatalı Soslu Muzlu Pasta
Çikolatalı Soslu Muzlu Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
margarin
muz
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
3 yumurta
Yarım su bardağı süt
Kabartma tozu
Vanilya
2 su bardağı un
Krem şanti, muz, çikolata sosu, damla çikolata
1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz, üzerine sütü,kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip iyice çırpıyoruz.
Ben küçük yuvarlak borcamda pişirdim o boyutta tepsinizde varsa kullanabilirsiniz.
180 derece fırında 25 -30 dk kadar pişiriyoruz.
Arasına kreması için.; Süt,un, şekeri tencereye koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra margarin ve vanilyayı ekleyip biraz daha karıştırıp kapatıyoruz ve biraz soğumaya bırakıyoruz.
Keki pişirip soğutunca ortadan ikiye kesiyoruz,arasına yaptığımız kremayı sürüp damla çikolataları koyuyoruz.
Muz dilimlerini üstüne dizip 2. katı koyuyoruz.
En üstüne krem şantiyi sürüp, dilimliyoruz ve çikolata sosu döküp süslüyoruz.
Havuçlu Kuskus Salatası
Havuçlu Kuskus Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
karabiber
kekik
kornişon turşusu
turşu
kuru fesleğen
kuskus
maydanoz
salatalık
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 çay bardağı kuskus
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy salatalık
4 adet büyük kornişon turşu
Bir tutam maydanoz
400 gram yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru dereotu
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Kuskusu bol sıcak suyla paketinde yazan dakikaya göre haşlayıp süzüyoruz (sudan geçirmiyoruz).
Havuçları soyup rendenin ince tarafıyla rendeleyip uygun bir kaba alıyoruz.
Salatalığı soyup minik küpler halinde kesiyoruz.
Turşuyu minik küpler halinde kesiyoruz.
Maydanozu ince ince kıyıyoruz.
Yoğurt hariç tüm malzemeleri baharatlarla birlikte harmanlıyoruz.
En son yoğurdu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Salatamız hazır.
Gül Tatlısı
Gül Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki Gül Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı sirke
3 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1pk vanilya
2 buçuk su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon
Fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi yapalım.
Şerbeti için malzemeleri tencereye alarak kaynatalım.
Kaynayınca limon ilave ederek 10-15 dk kadar kaynatalım ve ılımaya bırakalım.
Hamuru için Tüm malzemeleri bir kaba alarak kulak memesi kıvamına gelene dek yoğuralım.
Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile ne çok ince ne kalın olacak şekilde açalım. Çay bardağı ile keselim.
Kesilen yuvarlaklardan 5 taneyi uçları üst üste gelecek şekilde yerleştirip rulo halinde saralım ve ortadan ikiye keselim.
Orta kısımlarına birer tane fındık yerleştirelim.
Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim.
Yağladığımız borcama veya tepsimize dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Tatlı sıcak, şerbet soğumaya yakın yani ılık olacak şekilde üzerine dökelim.
Üzerini kapatıp dinlendirelim.
2 saat kadar dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Pastırmalı Humus
Geciken ana yemeği unutturacak enfes bir ara sıcak tarifi.
Kategori: Humus Tarifleri
Etiketler: Nohutlu Mezeler
Pastırmalı Tarifler
Ortadoğu Meze Çeşitleri
Sıcak Mezeler
Davet Sofraları İçin Mezeler

Malzemeler:
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
2 diş sarımsak
7 yemek kaşığı tahin
1 adet limon
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı su
Tuz
5 dilim pastırma
1 çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1,5 su bardağı haşlanmış nohutu mutfak robotu içine koyun. Robottan iyice geçirip, püre haline getirin.
Daha sonra robottan geçirdiğiniz nohutların üzerine 2 diş dövülmüş sarımsak, 1 adet küçük boy sıkılmış limon suyu, 7 yemek kaşığı tahin, 1 çay bardağı zeytinyağı (isteğe göre azaltabilirsiniz), 2 yemek kaşığı su, 1 çay kaşığı kimyon, yarım yemek kaşığı kırmızı pul biber ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Tüm malzemeyi robotta iyice karıştırın.
Humus, sürülebilir yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Bu kıvamı yakalamak için, gerekirse az miktar daha su ekleyebilirsiniz. Ya da kıvamı koyulaştırmak için az miktar daha tahin ekleyebilirsiniz.
Diğer tarafta orta boy bir tava içine 1 çay kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 5 dilim çemensiz pastırmayı koyup, az miktar soteleyin.
Hazırladığınız humusu orta boy bir fırın kabı içine alıp, yayın. Orta kısmına ya da etrafına sotelediğiniz pastırmaları dizin. Daha fazla miktarda da pastırma kullanabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 2-3 dakika kadar ısıtın. Humusun ısınması yeterli olacaktır.
Hazırladığınız pastırmalı humusu sıcak olarak bekletmeden hemen servis edebilirsiniz.
Muzlu Muffin
Evi saran mis gibi muz kokusuyla mest olacaksınız. Bu tariften sonra muzların olgunlaşmasını dört gözle bekleyeceksiniz. Muzlu muffin karşınızda.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: muzlu
muffin
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı ucu tuz
3/4 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı Hindistan cevizi
3 adet olgun muz
1/2 su bardağı toz şeker
50 gram esmer şeker
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1/4 fincan sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1/2 su bardağı ceviz
1 avuç damla çikolata
1 adet muz

Hazırlanışı:
Bir kapta muzları ezin.
Şeker, tereyağı, sıvı yağ,yumurtayı çırpın. Kuru malzemeleri içine dökün, karıştırın.
Ceviz ve çikolatayı da ekleyin.
Muffin kalıplarına muffin kağıtlarını yerleştirin.
Kağıtların 3/4 ünü hamur ile doldurun.
Üzerine bir muzu ince ince doğrayıp her muffin üzerine bir adet muz yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 180°de pişirin.
Kürdan ile pişmesini kontrol edebilirsiniz. İçini nemli bir yapıda seviyorsanız, pişirme süresini biraz kısaltabilirsiniz.
Limonlu Bisküvi
30Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Limonlu Bisküvi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 limonun suyu
2 yumurta + 1 yumurtanın sarısı
40 g tereyağı
1 yemek kaşığı krema
1 limonun rendelenmiş kabuğu
2 çay kaşığı vanilya
10 yemek kaşığı toz şeker
2-2.5 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
1. Limon kreması için tencereye limon suyunu ekleyin.
2. Kaynatıp ılınmaya bırakın.
3. Ayrı bir kasede yumurtaları şekerle birlikte birkaç dakika çırpın.
4. Ilık limon suyunu ekleyip hızlıca çırpmaya devam edin.
5. Tekrar ocağın üzerine alın.
6. Kısık ateşte, sürekli çırparak yoğun bir kıvam alana kadar ısıtın.
7. Yoğunlaşınca tereyağını ilave edin.
8. Tereyağı eriyince krema ile vanilyayı ilave edin.
9. Hızlıca çırpıp homojen bir kıvam alınca ocaktan alın.
10. Arada bir çırparak soğumaya bırakın.
11. Daha sonra buzdolabına alın.
12. Hamuru için un hariç kalan malzemeyi hamur yoğurma kabına alıp karıştırın.
13. Azar azar un ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
14. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın ve ortasını baş parmağınızla bastırarak çukur oluşturun.
15. 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
16. Fırından alın, kurabiyeler soğuyunca ortasındaki boşluklara limon kreması yerleştirin.
Okul Sandviçi
Okul Sandviçi? Onlarca kişinin defterindeki Okul Sandviçi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Sandviç Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
kıvırcık
salam
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un
Üzerine susam
Kıvırcık marol
Domates
Kaşar peyniri
Salam

Hazırlanışı:
Hazırlama kabımıza suyumuzu ve sütümüzü ekliyoruz. Ilık olacak.
Üzerine tüm malzememizi ekliyoruz.
Yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru bezeler halinde kopartıp 5dk dinlendirip açıyoruz.
Tabak büyüklüğünde açıp yağılıyoruz katlayıp tekrar yağılıyoruz.
Yumurta sarısı sürüp üzerine susam serpip fırına veriyoruz.
Pişen poğaçalar soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis yapıyoruz.Şimdiden canlar Çocukların severek okula götüreçegi bir tarif ben bir tepsi susamsız yaptım kızım sade seviyor
Meşhur Kavala Kurabiyesi (Videolu)
Meşhur Kavala Kurabiyesi (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş badem
badem
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
3. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
100 gram iri çekilmiş badem

Hazırlanışı:
İlk olarak unu derin bir tencereye alıyoruz.
Unu, kısık ateşte rengi pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Ayrı bir yere kırık bademleri alıyoruz.
Bademleride kısık ateşte rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Kurabiye hamuru için derin bir kaseye tereyağını, sıvı yağını, yoğurdu, yumurtayı, pudra şekerini ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Kavurmuş olduğumuz unu, kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
Son olarak kavurmuş olduğumuz çekilmiş bademleri karışıma ekliyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamurdan bir miktar alıyoruz ve yuvarlıyoruz.
Hamuru iki yağlı kağıdın arasına koyuyoruz.
Hamuru orta incelikte açıyoruz.
Hamura çay bardağı ıle yarım ay şekli veriyoruz.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15- 20 dk kontrollü pişiriyoruz.
Pişen kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Kavala kurabiyesi hazır.
Kıyır Börek Tarifi
Çıtır çıtır kıyır börek tarifi.
Porsiyon: 12 porsiyon

Malzemeler:
Hamuru için
1 çay bardağı elma sirkesi
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Hamurların üzerine sürmek için
2 yemek kaşığı tereyağı
İçi için
Yarım kg pırasa
Yarım kg ıspanak yaprağı
1 adet orta boy soğan
karabiber
pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur için derin bir kaba sirke, ılık su, ayçiçek yağı ve tuzu koyun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edip, yoğurun. Streç filme sarın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
İçi için pırasa, ıspanak yaprağı ve soğanı kıyın. Tereyağı ile birlikte 2-3 dakika kavurun. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip, karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın. Dinlenen hamuru 6 adet eşit bezeye ayırın ve merdane yardımıyla, her birini pasta tabağı büyüklüğünde açın. Her bir hamurun ortasına eritilmiş tereyağı sürün ve üst üste koyun (en üstteki hamura yağ sürülmeyecek).
Hamurların tümünü birden, merdane yardımıyla yufka büyüklüğünde açın ve unlanmış, büyük fırın tepsisine, kenarlardan taşacak şekilde yerleştirin. Ortasına iç harcı koyup, ortası açık kalacak biçimde hamurun kenarlarına pili şekli vererek harcın üzerine doğru kapatın. Kalan eritilmiş tereyağını üzerine sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyin ve sıcak olarak servis yapın.
Çikolatalı Ve Meyveli Samosa
Çikolatalı Ve Meyveli Samosa? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
çikolata
çilek
hindistan cevizi
kakao
muz
pudra şekeri
şeker
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6-8 adet baklavalık yufka
4-5 yemek kaşığı tereyağ
Pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Yarım çay bardağı şeker
1 adet yumurta
Yarım çay bardağından biraz fazla hindistan cevizi
1,5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
50-60 gram kıyılmış çikolata
Muz
Çilek

Hazırlanışı:
Daha önce neden yapmamışım dediğim bir tarif oldu kendileri çıtır çıtır ve içinin lezzeti efsane.
İlk olarakta iç dolgusunu yapıyoruz.
Oda ısısında ki tereyağın içine şekeri ekleyip ikisini güzelce karıştırıyoruz. Ardından meyveler hariç diğer malzemeleri ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
Baklava yufkasının bir tanesini tezgaha serip üzerine fırça yardımıyla eritilmiş tereyağ sürüp üzerine bir kat daha baklava yufkası koyuyoruz.
İki kat olacak. Bu katı da yağlıyoruz.
Daha sonra şeritler halinde kesip uç kısımlarına iç dolguyu ekliyoruz ve üzerine bir dilim meyve koyuyoruz.
Muska şeklinde katlayıp uçlarını tereyağ ile yapıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine pudra şekeri serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz afiyet şeker olsun.
Pratik Poğaça
Pratik Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Pratik Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
peynir
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yumurta akı
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un
Peynir
Yumurta sarısı ve çörek otu

Hazırlanışı:
Yoğurt,sıvı yağ,kabartma tozu, yumurta akı ve tuzu karıştıralım.
Kıvamına göre un ekleyelim ve hamura şekil verelim.
İçine peynirimizi koyup kapatalım.
Üzerine yumurta sarısını sürelim,isteğe göre çörek otu serpiştirelim ve 180 derece fırında pişirelim.
Kahvaltılık Ekmek Üstü Avokadolu Yumurta
Kahvaltılık Ekmek Üstü Avokadolu Yumurta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
avokado
karabiber
kavrulmuş susam
susam
labne
limon
tam buğday ekmeği
taze soğan
soğan
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
1 dilim tam buğday ekmeği
Yarım avokado
2 yemek kaşığı labne peynir
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon
1 çay kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kavrulmuş susam
1 tatlı kaşığı doğranmış taze soğan
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Avokado, labne peynir, zeytinyağ, limon, tuz ve karabiberi çatalla eziyoruz.
Teflon tavada hafif tereyağ ile lezzetlendirdiğimiz ekmeğimizi arkalı önlü kızartıyoruz.
Avokadolu karışımı ekmeğimizin üzerine sürüyoruz.
Teflon tavamıza yağ ekleyip yumurtamızı kırıyoruz.
Üst tarafı pişince nazikçe çevirip 20 saniye daha tutuyoruz ve spatula ile avokadolu karışımı sürdüğümüz ekmeğimizin üzerine alıyoruz.
Taze soğan ve susamla süsleyerek servis yapıyoruz. Not: tarifimizi daha düşük kalorili hazırlamak için yağ eklemeden hazırlayabiliriz. Yumurtayı tavada yerine kaynayan suda poşe olarak pişirirseniz diyetinize uygun olacaktır. Kaynayan suyun altını hafif kısarak saat yönünde suyu karıştırıp tencereye yakın bir şekilde yumurtanızı kırdığınızda 2 dk içinde poşe halini alacaktır. Suyu karıştırarak elde ettiğimiz minik girdap yumurtamızın dağılmadan pişmesini sağlıyor. Benim tercihim olan tavada arkalı önlü olarak pişirdiğim yumurtamın (over easy) içi bir hayli akışkan oluyor siz yumurtanızı nasıl pişmiş seviyorsanız o şekilde tüketebilirsiniz.
Cevizli, Narlı, Kinoalı Ve Hellim Peynirli Bebek Ispanak Salatası
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Cevizli, Narlı, Kinoalı Ve Hellim Peynirli Bebek Ispanak Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Kinoalı Tarifler
Peynirli Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Salata Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
150 g bebek ıspanak
1 su bardağı California cevizi (Kavrulmuş ve elle parçalanmış)
1/2 çay bardağı kırmızı kinoa (Haşlanmış)
1 adet salatalık (İnce dilimlenmiş)
4 dilim hellim peyniri
1/2 adet nar (Taneleri ayrılmış)&nbsp
Birkaç dal dereotu (İri doğranmış)
3 çorba kaşığı nar ekşisi
2 çorba kaşığı balsamik sirke
1/4 su bardağı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
1. Balsamik sirke, nar ekşisi, zeytinyağı ve bir tutam tuzu bir kaseye alarak el blenderi ile karıştırın.
2. &nbsp;Hellim peynirlerini ızgara tavada pişirin.
3. &nbsp;Bebek ıspanak, dereotu ve salatalığı bir kasede harmanlayın ve hazırladığınız sosu ilave ederek karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
4. Üzerine kinoayı ekleyin ve nar taneleri ile cevizi serpiştirin.
5. Hellim peynirleriyle tamamlayıp bekletmeden servis edin.
Glazürlü Kurabiye
Glazürlü Kurabiye tarifi burada! Evde, adım adım, kolay ve pratik olarak hazırlanır. Orijinal yapılışı için tıklayın! En kolay tarif, hemen yapın!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: glazürlü
kurabiye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2-2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
75 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
1 poşet vanilin
1 çay kaşığı tarçın
2 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı süt
2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket şekerleme
1 yemek kaşığı pasta süsü

Hazırlanışı:
Glazürlü kurabiye için un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırarak eleyin. Tereyağını farklı bir çırpma kabına alın ve mikserle 1-2 dakika, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Toz şeker ve şekerli vanilini ekleyip 1 dakika daha çırpın.
Tarçın ve yumurtaları ilave ederek karışıma yedirin.
Hazırladığınız un karışımını ekleyin ve hamuru elinizle yoğurun.
Tezgâha pişirme kağıdı serin, hamuru üzerine alın ve merdane ile yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.
Bir su bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller çıkarın.
Bir su bardağı yardımıyla yuvarlak şekiller çıkarın. Kurabiyelerin üstüne fırça ile süt sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri tamamen soğumaya bırakın.
Pudra şekeri ve sütü bir kaseye alın. Kaşıkla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Soğumuş kurabiyelerin üzerini bu glazürle kaplayın ve donması için bekletin.
Glazürle kaplanmış kurabiyelerin üzerine şekerli çubukları, glazürü ve gümüş incileri serpiştirin. Glazürlü kurabiye hazır.

Besin değerleri: calories: 120 kalori
Sodalı Sandviç Poğaça (Pofudukcuk)
Sodalı Sandviç Poğaça (Pofudukcuk)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
kuru maya
maden suyu
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 şişe ılık maden suyu
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı toz şeker (şekerli severseniz 2 yemek kaşığı ola bilir )
Göz kararı un (kontrollü koyun ele yapışmayan yumuşak hamur elde edilir)
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk olarak bir kaba ılık süt, su, maya, şeker alınır ve 10 dk ön maya işlemi yapılır.
Daha sonra sıvı yağ, tuz, maden suyu ilave edilir.
Ardından yavaş yavaş un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir ve hamur 45 dk mayalanmaya bırakılır.
45 dk sonra ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar alınıp yuvarlak yapıp, yağlı kağıt üzerine yerleştirilir 15 dakika da tepside mayalandırılır.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 ya da 190 derece fırında, alt üst kızarana dek pişirilir.
Pişen sandviçleri fırından çıkarıp üzerini temiz bir havlu yada sofra bezi ile örteriz bu şekilde soğumaya bırakırız.
Soğuyan sandviçlerimizin arasını kesip; karper peynir, tulum peynir, domates, zeytin ile sabah kahvaltısında afiyetle tüketebiliriz.