mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ağızda Dağılan Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Ağızda Dağılan Çörekotlu Misket Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ&nbsp
2 yemek kaşığı &ccedil;&ouml;rek otu&nbsp
2 adet yumurta (beyazı hamura, sarısı &uuml;zeri i&ccedil;in)
1 tatlı kaşığı mahlep&nbsp
1 paket kabartma tozu&nbsp
2 yemek kaşığı pudra şekeri&nbsp
2 yemek kaşığı elma sirkesi&nbsp
1,5 tatlı kaşığı tuz
4&ndash;5 su bardağı un

Hazırlanışı:
1. Geniş bir yoğurma kabına tereyağını alın ve &uuml;zerine sıvı yağ, yumurta beyazı, pudra şekeri, kabartma tozu, mahlep, tuz ve &ccedil;&ouml;rek otunu ekleyin.
2. T&uuml;m malzemeleri p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. Ardından unu azar azar ilave ederek ele hafif yapışan, ne &ccedil;ok sert ne de fazla yumuşak olacak şekilde bir hamur yoğurun.
4. Hazırladığınız hamurdan k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar koparıp avu&ccedil; i&ccedil;inde yuvarlayarak misket b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde toplar oluşturun.
5. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
6. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n ve &ccedil;&ouml;rek otu serperek son dokunuşu yapın.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış, alt-&uuml;st ayarda 160&ndash;170 derece fırında kurabiyelerin &uuml;zeri hafif kızarana kadar pişirin.
8. Fırından &ccedil;ıkardıktan sonra kısa s&uuml;re dinlendirip servis edebilirsiniz.
9.
Krem Şantili Kakaolu Kek
Uzun süre dayanacak, şahane bir kek hazırlayacaksınız. Krem şantili kakaolu kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: krem
şantili
kakaolu
kek
Porsiyon: 25

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kakaolu krem şanti
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Sırasıyla süt, sıvı yağ, kakao, krem şantiyi ve diğer malzemeleri ilave edelim.
Hepsini çırpalım. Kek kalıbını katı yağla iyice yağlayalım.
170 derece fırında ortalama 35-40 dakika pişirelim.
Çıtır Çıtır Kadayıf Dolması
Çıtır Çıtır Kadayıf Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kadayıf
şeker
sıvı yağ
su
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo taze kadayıf
3 yumurta
Yarım çay bardağından az süt
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı iri kıyım ceviz
2 buçuk su bardağı şeker
3 su bardağı su
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle şeker ve suyu kaynatalım. Şerbetimiz kıvama gelince soğumaya bırakalım. Kadayıftan 1 tutam alalım.
Sarma sarar gibi açıp içine ceviz koyup kenardan sarkan kadayıfları içine koyarak sarma sarar gibi saralım.
Bir kapta yumurta süt ve vanilyayı çırpalım. Sardığımız kadayıfları yumurta sosuna batırıp sıkalım.
Kızgın yağda nar gibi olana kadar ķızartalım. Kızarttığımız dolmaları soğuk şerbete batıralım.
5 dk şerbette kaldıktan sonra kaymak dondurma arzuya göre servis yapalım. (püf noktası kadayıf ne kadar ince sarılırsa o kadar güzel ve çıtır çıtır olur eğer kalın olursa pişmekte zorlanıp içi hamur olacaktır )
Cheddarlı Sucuklu Mücver
Cheddarlı Sucuklu Mücver? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
cheddar peyniri
peynir
dereotu
havuç
kabak
karabiber
kuru nane
soğan
sucuk
taze soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet küçük boy kabak
1 adet soğan
1 adet havuç
3 yumurta
Dereotu
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pubiber
2 çay kaşığı karabiber
Silme tatlı kaşığı tuz tuz
1 su bardağı un (kıvama göre eklenir; azaltılıp çoğaltılabilir)
6-8 dilim cheddar
6-8 dilim sucuk

Hazırlanışı:
Soğan havuç kabaklar rendelenir.
Üzerine yumurta kırılır, soğanlar doğranıp eklenir.Baharatlar eklenir.
Un kıvama göre eklenir (az eklenirse çok yağ çeker, çok eklenirse çok katı olur).
Ardından streç filmi çekilmiş bir tepsiye bi kaşık kadar harçtan konur yaydırılır üzerine cheddar ve sucuk konur ve biraz daha harçtan alınıp kapatılır.
Sonrasında yaptığımız bu mücverler 3 saat kadar yani katılaşıncaya kadar buzlukta bekletilir(buzlukta bekletilmezse kızartılmaz).
Ardından kızgın yağda kızartılır.
Hamsili Pilav ( Trabzon Yöresi)
Hamsili Pilav (Trabzon Yöresi)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pilav Tarifleri
hamsi
karabiber
maydanoz
mısır unu
un
pirinç
salça
soğan
su
tuz
yağ
yenibahar
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo hamsi
2 yemek kaşığı mısır unu
1, 5 yemek kaşığı pirinç
Maydanoz
1 tane soğan
1 kaşık yağ (tepsiyi yağlamak için)
2 çay kaşığı tuz (hamsiye)
1 su bardağı su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz pilava
1 çay kaşığı salça
2 yemek kaşığı yağ (pilav için)

Hazırlanışı:
Hamsilerin kılçığını başını temizliyoruz yıkıyoruz. 2 çay kaşığı tuzla tuzluyoruz.
1 yemek kaşığı yağ ile tepsiyi yağlıyoruz. hamsileri 2 kaşık mısır ununa sırtlarını bulayıp tepsiye düzüyoruz sırtları tepsiye bakacak şekilde düzün.
Soğanı doğrayın 2 kaşık yağda yumuşayana dönderin.
Yıkadığınız pirinçleri ekleyip biraz daha dönderin.
Doğradığınız maydanozu ekleyin ve 1 bardak sıcak suyu üzerine ekleyip 1 çay kaşığı tuz ekleyin kapağını kapatın ve suyunu çeksin çok pişmesine gerek yok.
Suyunu çeken pilavı düzdüğünüz hamsinin üzerine dökün kenarlarındaki balıkları kapatın üzerine de unlanmış balıkları sırtı dışa bakacak şekilde düzün.
Üzerini alüminyum ile kapatıp 180 derece fırında pişirin hamsiler kızarana kadar pişsin.
Soya Soslu Mantar Sote
Soya soslu mantar sote tarifi ile akşam yemekleri daha da lezzetlenecek, kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Sebze
Etiketler: soya
soslu
mantar
sote
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram kültür mantarı
2 adet kapya biber
2 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı soya sos
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Zeytinyağını ısıtıp soğanları soteleyelim.
Çekirdekleri alınmış ve uzun doğranmış kapya ve sivri biberleri ekleyelim.
3-4 dakika soteden sonra domates, salça ve sarımsakları ekleyelim, 5 dakika kadar sotelemeye devam edelim.
Mantarları ilave edelim ve soya sosunu da ekleyip mantarlar yumuşayana kadar pişirelim.
Tavuk Wrap
Enfes sosuyla damakları şenlendirecek. Üstelik yapımı bir o kadar da kolay! Acıktığınızda hemen hazırlayabileceğiniz tavuk wrap karşınızda.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuk
wrap
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 parça tavuk göğsü
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
6 adet lavaş
1 paket krema
1 tatlı kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı köri
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
6 yaprak marul
6 adet domates
6 dilim tost peyniri
3 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Kremayı ısıtalım. İçerisine baharatları ve kaşar peyniri ekleyip karıştırın. 1 tatlı kaşığı nişasta ekleyip kaynadığında ve kaşarlar eridiğinde kapatalım.
Sıvı yağ, kekik, karabiber, tuzla marine ettiğimiz ve yarım saat dolapta beklettiğimiz tavukları uygun bir tavaya alalım. Suyunu saldığında 1 çay bardağı su ekleyelim. Karıştıralım.
Suyunu çektiğinde altını kapatalım. Lavaş ekmeğine önce dilim kaşar peynirini, sonra üzerine tavukları koyalım.
Üzerine sostan dökelim ve kıvırcık, domates koyalım. En son mayonez sıkalım. Dürüm yapıp tost makinasında altlı üstlü 4-5 dakika bekletelim.
Dereotlu Mayasız Poğaça
Çay saatine şipşak hazırlayabileceğiniz bir poğaça tarifi geldi. Dereotlu mayasız poğaça en kolay poğaça tariflerinden biri.
Kategori: Poğaça
Etiketler: dereotlu
mayasız
poğaça
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1/2 demet dereotu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı baharat karışımı
3 su bardağı un
250 gram beyaz peynir

Hazırlanışı:
Dereotlu mayasız poğaça için öncelikle yumurtanın akı, sıvı yağ ve yoğurdu birlikte çırpıyoruz.
Sonra unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip hamuru yoğuruyoruz.
İnce ince doğradığımız dereotunu veya kuru dereotunu baharat ve peynir ile karıştırıp hamurumuza katıp biraz daha yoğuruyoruz.
Mandalina büyüklüğünde parçalara bölüp tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Dereotlu mayasız poğaça hazır.
Şam Tatlısı
Şam Tatlısı? Şam Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
fıstık
irmik
karbonat
limon
şeker
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2, 5 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı un
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
İnce bir dilim limon
Üzeri için isteğe göre fıstık, fındık yada ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Şekerle suyu bir tencereye koyup kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayınca limonu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra bir kaba yoğurt şeker ve sıvı yağ ekleyip iyice çırpıyoruz. sonra irmiği ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
En son un karbonat ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ben fırın kabını sıvı yağ yerine pekmezle yağlıyorum.
İrmikli harcımızı kabınıza döküyoruz. Üzerine de pekmez sürüyoruz.
Fındığı dilimler gire ayarlayıp diziyoruz. 180 derecede iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Pekmez farklı bir lezzet veriyor.
Şerbet de tatlımız da ılık olacak şekilde ayarlayıp. Şerbetini döküyoruz. 1-2 saat dinlendikten sonra servise hazır.
Kerebiç Kurabiye
Gaziantebin çok sevilen tariflerinden biri ile karşınızdayız! Kerebiç kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kerebiç
kurabiye
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri
250 gram tereyağı
3 yemek kaşığı irmik
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-4 su bardağı un
1 su bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Pudra şekeri ve margarini yoğuruyoruz.
Yumurta sarılarını tek tek ekleyip yoğuruyoruz.
İrmiği ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
Vanilya, kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuruyoruz.
Ne sert ne yumuşak normal bir hamur elde edip kalıpta şekil veriyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz.
Tabanı pembeleşince fırından alabilirsiniz.
Enfes Kemik Suyu (Yemeklere, Çorbalara, Pilavlara)
Enfes Kemik Suyu (Yemeklere, Çorbalara, Pilavlara)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
defne yaprağı
kemik
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kilo kemik
2-3 adet defne yaprağı

Hazırlanışı:
2 kilo etli kemiği düdüklü tencereye koyuyoruz.
Üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.
Bir kaç tane de defne yaprağı ekleyip ocağa alıyoruz.
Düdüğü ötmeye başlayınca ayarlayıp 35 dk pişmeye bırakıyoruz.
Arzu eden normal tencerede de etler pişene kadar kontrollü pişirebilir.
Piştikten sonra kemikleri ayrı bi kaba alıyoruz ve kemik suyunu süzgeçten geçirerek karton bardaklara dolduruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz soğuduktan ve donduktan sonra streçle kapatıp kenarlarından lastikle sarıyoruz çünkü streç karton bardağı tam kapatmıyor.
Arzu eden buzluk poşeti ile de yapabilir.
Sonrasında dondurucuya kaldırıyoruz.
Kemikleri de ayıklayıp etlerini minik poşetlere koyuyoruz.
Kelle paça çorbalarında kullanmak üzere dondurucuya kaldırıyoruz.
İstediğimiz zaman çözülmesini beklemeden kullanabiliriz. Şimdiden.
Fındıklı Çikolatalı Kek
Kokusu tüm evi saracak nefis bir kek tarifi karşınızda. Bol soslu fındıklı çikolata keki çay saatlerinde yemeden duramayacaksınız.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: fındıklı
çikolatalı
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı toz fındık
1,5 su bardağı un
100 gram bitter çikolata
1 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 avuç toz fındık

Hazırlanışı:
Bir kapta yumurta ve şeker çırpılır.
Süt ve sıvı yağ konulup çırpmaya devam edilir.
Kakao, un, kabartma tozu ve toz fındık konulup çırpılır. Yağlanmış unlanmış kek kalıbına karışım dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.
Sosu için tavaya süt, şeker, kırılmış çikolata ve kakao alınır. Kaynadıktan sonra tereyağı konulur.
Kek ilk sıcaklığını geçtikten sonra kalıptan çıkartılır ve kürdan yardımıyla delinir.
Sos keke dökülür. Fındık ile servis yapabilirsiniz.
Peynirli Köfte Tarifi
Peynirli Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Peynirli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
ekmek
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kıyma
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet yumurta
2 orta soğan
2 diş sarımsak
Yarım su bardağından biraz fazla galeta unu yada kurtulmuş robotta ufaltılmış ekmek olabilir.
İçine koymak için cheeddar peynir ( siz bulamazsanız kaşar peynir de olur ben birazını kaşar peynirli yaptım)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon ( baharat ölçüsü vermedim ben yarım çay kaşığı kullandım hepsinden )
Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce kıyma yoğurma kabına alalım.
İçine baharatlarını yumurtasını galeta ununu koyup hepsini yoğuralım dolapta 15 dakika dinlendirelim.
Daha sonra ben kesme tahtasının üzerinde yaptım ve kıyma yapıştı onun için altına yağlı kağıt sererek yaptım. Böyle daha kolay oldu yağlı kağıt serip üstünde köfteyi açalım.
İçine peynir koyup kapatalım poğaça yapar gibi içine peynir koyup kapatıyorsunuz.Aynı ona benziyor hepsini öyle yapalım.( Ben yuvarlakta yaptım İçine kaşar peynir koydum.)
Üstlerini streç koyup dolapta pişireceğiniz saate kadar bekletebilirsiniz.
Çünkü sıcak olursa peynirler daha akışkan olur.
Sonra tavaya yağı alalım ısıtalım köfteleri kızartalım. Sıcak servis yapalım. Çok lezzetli inanılmaz güzel bir tarif mutlaka deneyin derim deneyecek olanlara şimdiden.
Lezzeti Olay Tadı Şahane Gerçek Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır (Videolu)
Lezzeti Olay Tadı Şahane Gerçek Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır (Videolu) Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
su
süt
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı galete unu
1 paket vanilin ve kabartma tozu
2 su bardağı su
3+1/2 (yarım) su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti tozu

Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri çırpın.
Diğer malzemelerde ekleyin karıştırın. Yağlanmış kare borcama dökün.
Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında pişirin. (Benim kek yaklaşık 15 dakika da pisti)
Kek pişerken şerbeti ve muhallebiyi yapalım.
Şerbeti için, Su ve şekeri tencereye koyun. Kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika kısık ateşte kaynatılıp ocaktan alın.
Muhallebi malzemelerini kremsanti hariç tencereye alın.
Koyulaşana kadar karıştırılarak pişirin. Soğuduğunda krem santi ekleyin ve çırpın.
Fırından çıkardığınız keki ılımaya bırakın.
İlk sıcaklığı geçen şerbeti, ılık keke dökün. Sonra muhallebisini döküp düzeltin.
Üzerine bolca hindistancevizi serpin. Çilek ile süsledikten sonra dolapta dinlendirelim.
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça? Sakallı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Fırın
Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
instant maya
labne
maydanoz
şeker
su
süt
tuz
un
yağ
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 bardak un
1 paket instant maya (biraz içinde kalsın hepsini kullanmayın göz kararı)
5 yemek kaşığı yağ
1. 50 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım bardak dan biraz fazla ılık süt
Yarım bardaktan biraz fazla ılık su
Labne
Maydanoz
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamuru hazırlamak için kuru olan un şeker tuz mayayı güzelce karıştırın.
Daha sonra ılık süt ve suyu yağı ekleyin yavaş yavaş. Güzelce harmanlayın.
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. 30 dakika dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın kenarlarından uzatarak yuvarlak şekil verin.
Isıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 – 40 dakika kadar pişirin.
Harcını doldurun ve doğradığınız maydanoza batırın. ￼
Pratik İrmikli Sütlü Tatlı
Pratik İrmikli Sütlü Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
irmik
şeker
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağından 1 parmak az irmik
1 su bardağı şeker (İsteğe göre arttırılabilir)
1 litre süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
İsteğe göre çikolata sos

Hazırlanışı:
Süt, şeker ve irmik tencereye eklenir ve sürekli karıştırarak kaynatılır.
Kaynamaya yakın vanilya ve tereyağ da eklenir.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 6-7 dk daha karıştırılır.
Tam kıvama gelince ocaktan alınır.
İçini hafif ıslattığımız borcama dökülür.
Isısı gittikten sonra dolaba konulur. Soğuduğunda üzerine çikolata sos ya da meyveyle servis edilir.
Triliçe
Triliçe? Triliçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
krema
margarin
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
7 yumurta
1 su bardağı şeker
1. 5 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 paket krema
1 yemek kaşığı margarin
4 su bardağı süt
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Yumurta kokusu olmaması için beyaz hale gelene kadar çırpılır.
Daha sonra unu,kabartma tozunu vanilyayı eleyerek ilave edin.
Bir spatula yardımıyla karıştırın mikserle karıştırdığınızda kekimiz sönebilir.
Keki 180 derecede pişirelim.
Karamelini yapmak için şekerinizi eritin tamamen eridikten sonra atını kısın şekeriniz yanmasın.
Sonra margarin ve kremayı ekleyip biraz kaynadıktan sonra altını kapatın.
Şerbetimizi hazırlarken sos malzemelerimizi karıştırıp çırpıp bi kenarda bekletebilirsiniz.
Kek biraz içini çektikten sonra şerbetini ekleyebilirsiniz.
Üzerine karameli ekleyip şekil verebiliriz.
Cevizli Un Helvası
Cevizli Un Helvası? Cevizli Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
margarin
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeleme margarin
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
1, 5 su bardağı şeker
Yarım paket vanilya
Biraz ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kap içerisine sütü ve şekeri koyup iyice karıştırıyoruz.
Pişmeden isterseniz bir su bardağı su bir su bardağı süt le de olur yada iki su bardağı su ile de bence süt ile daha güzel ve hafif.
Şeker iyice erimeli.
Tenceremize önce yağımızı sonra 2 su bardağı unumuzu döküp karıştırarak kavurmaya başlıyoruz.
Unumuzun rengi dönüp o güzel kokusunu verene kadar kavuruyoruz.
Sütlü kahve rengini alana kadar orta ateşte kavuruyoruz bu arada sonra soğuk şerbeti döküp iyice karıştırıyoruz.
Kıvam alıp kaşığa yapışmaya baslayacak, çok az daha kavurup altını çok seri karıştırmaya başlıyoruz ve mutlaka tahta kaşık ile yapınız sonra cevizi atın isteğe bağlı ister üstüne sus de tercih meselesi.
Soğuk Kadayıf Tatlısı
Soğuk Kadayıf Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
hindistan cevizi
kadayıf
margarin
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
tereyağı
toz fıstık
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gram kadayıf
2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
2 yemek kaşığı toz şeker
250 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
Yeşil toz fıstık
Hindistan cevizi
1 paket sütlü çikolata veya bitter çikolata
İsterseniz karışık olarakta çikolatayı kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi hazırlıyoruz uygun bir tencereye sütümüzü ve şekerimizi alıyoruz başından hiç ayrılmıyoruz taşma ihtimali var.
Ardından şerbetimizi kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 15 dakika kaynatıyoruz sonrasında şerbetinizin altını kapatıyoruz vanilyayı katıp karıştırıyoruz soğuması için kenara alıyoruz.
Tereyağı veya margarini eritip içine sıvıyağımızı da katıp ılık olduktan sonra kadayıfınızın üzerine döküyoruz. Kadayıflarımızı iyice yağlandıktan sonra elimizle tel tel ayırıyoruz ve yarısını tepsinize (büyük boy dikdörtgen borcam veya görsel deki tepsiye ) döşüyoruz.
Cevizimize 2 yemek kaşığı toz şekeri karıştırıyoruz kadayıfların üzerine yayıyoruz kalan kadayıfımızı da cevizlerimizin üzerine kapatarak hafif hafif baskı uygulayıp 180 -190 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Kızaran kadayıfımızı fırından alıyoruz başka bir tepsinin arka kısmına ters çevirerek üst kısmının düz olmasını sağlıyoruz ve tekrar aynı tepsiye kaydırarak koyuyoruz.
Kadayıfımız 5 dakika bekledikten sonra önceden hazırlanan ve soğuyan süt şerbetimizi kadayıfın üzerine kepçe yardımıyla eşit bir şekilde döküyoruz.
Ardından keskin bir bıçakla kadayıfımızı dilediğiniz boyutlarda ve dilediğiniz şekilde kesiyoruz 3 -4 saat sonra 1 gece bekledikten sonra kadayıfımız şerbetini tamamı ile çektikten sonra çikolatamızı rendeliyoruz üzerine döküyoruz.
Ardından yeşil fıstık ve hindistan cevizi ile hatta ceviz içi ile bile süsleyip tamamlayabilirsiniz tatlımızı buzdolabında muhafaza ediyoruz inanın bana soğuk kadayıfın lezzetine bayılacaksınız şimdiden hepinize kolay gelsin.
Mini Pankek
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Mini Pankek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yumurtalı Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Sahur Tarifleri
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Pankek Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı s&uuml;t
1 yumurta
Bir tutam tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
6 adet bıldırcın yumurtası
1 yemek kaşığı s&uuml;zme peynir
2 dal dereotu (Kıyılmış)
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. Pankek i&ccedil;in unu, s&uuml;t&uuml;, yumurtayı, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Tavayı ocağın &uuml;zerine alın.
3. Tava ısınınca yağlayın ve hamurdan 1 tatlı kaşığı kadarını tavaya d&ouml;k&uuml;n.
4. Her iki tarafını pişirdikten sonra ocaktan alın.
5. Pankeklerin &uuml;zerlerine s&uuml;rmek i&ccedil;in s&uuml;zme peyniri, kıyılmış dereotunu karıştırın.
6. Peynirli karışımı pankeklerin &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n.
7. En son tereyağında g&ouml;z g&ouml;z olana dek pişirdiğiniz bıldırcın yumurtalarını yerleştirin.
8. Hemen servis yapın.
Cunda Cacığı
Cunda Cacığı? Onlarca kişinin defterindeki Cunda Cacığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
labne
maydanoz
salatalık
sarımsak
semizotu
taze nane
tere otu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 salatalık
1 bağ semizotu
1 bağ tere
1 bağ dereotu
Yarım bağ maydanoz
2 büyük havuç
3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 küçük paket labne peyniri
1 kilo yoğurt
Tuz
Taze nane

Hazırlanışı:
İlk olarak salatalık ve havuçlarımızı rendeliyoruz.
Daha sonra semizotunu ayıklıyoruz ve diğer yeşillikleri ince ince doğruyoruz.
Ayrı bir kapta labne peyniri, tuz ve yoğurdu karıştırıyoruz.
Doğradığımız yeşillikleri ve rendelendiğimiz malzemeleri de ekliyoruz iyice harmanladıktan sonra servis tabağımıza alıyor ve üzerine taze nane yaprakları koyuyoruz.
Sadece 3 Malzemeli Nefis Bir Kurabiye (Katı Yağsız)
Sadece 3 Malzemeli Nefis Bir Kurabiye (Katı Yağsız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
sıvı yağ
un
vanilyalı puding
puding
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 pk vanilyalı puding
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Sıvıyağını ve pudingi karıştırma kabına alıp karıştıralım üzerine unumuzu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoğuralım.
Un helvası kıvamında bir hamur elde edelim.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlalayalım süzgeç kaşığın iç kısmına kurabiyemizi yerleştirip elimizle hafif bastıralım şekli çıkması için.
Daha sonra yavaşça çıkarıp tam ortasına bir tane fıstık yerleştirip yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecedelik fırında altı hafif kızarana kadar pişirin fazla bekletmeyin fırında.