mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Püreli Dana Rosto
20Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Püreli Dana Rosto Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yılbaşı Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Bayram Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Kırmızı Et Yemekleri
Davet Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Et Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
700 gr dana rosto
8-9 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı margarin
5 soğan
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı sirke
Karabiber
Kekik
Tuz&nbsp
5-6 patates
1 çay bardağı süt
Tuz

Hazırlanışı:
1. Bıçağın ucunu etin üzerine değişik aralıklarla batırın.
2. Sarımsakları soyun.
3. Bıçak ucunu batırdığınız boşlukların her birine bir diş sarımsak yerleştirip bastırın.
4. Sıvı yağı tencerede kızdırıp rostoyu çevirerek kızartın.
5. Tuz, karabiber ve kekik serpip sirke ile ıslatın.
6. Eti çevirerek 5 dakika daha orta ateşte pişirin.
7. Bir tavada margarini eritip kıyılmış soğanları pembeleştirin.
8. Unu ekleyip kavurun.
9. Kızarttığınız eti bıraktığı suyu ile birlikte soğana ekleyin.
10. Sıcak su ilave edip et yumuşayıncaya kadar pişirin.
11. Patatesleri haşlayıp ezerek püre haline getirin.
12. Süt ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
13. Eti servis tabağına alıp çevresini patates püresi ile süsleyin ve rostoyu dilimleyin.
14. Püreli dana rostoyu, pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz.
15. Şimdiden.
16. Püreli Dana Rosto Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Dana etinin taze olmasına özen gösterin.
17. Dondurulmuşsa oda sıcaklığına gelmesi için 1 saat dinlendirin.
18. Yemeğin lezzetli olması için mühürleme işlemi yapabilirsiniz.
19. Rostoyu pişirirken birkaç adet defne yaprağı ekleyin.
20. Böylece yemeğin aromatik bir tadı olacaktır.
21. Püreyi hazırlarken içerisine mayonez de ilave edebilirsiniz.
22. 1 Porsiyon Püreli Dana Rosto Kaç Kaloridir?Püreli dana rostonun bir porsiyonu, yaklaşık 145 kaloridir.
23. Besin değerleri bakımından zengin olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı Sufle (Yapması Çok Kolay Ve Tam Kıvamında)
Çikolatalı Sufle (Yapması Çok Kolay Ve Tam Kıvamında)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
margarin
tereyağı
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
50 gr tereyağı yada margarin
1 paket bitter çikolata(80 gr)
5 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
50 gr tereyağı yada margarini eritip ocağın altını kapatıyoruz, içine 80 gr (1 paket) bitter çikolatayı kırıp atıyoruz ve karıştırarak eritiyoruz, 5 yemek kaşığı unu da çikolatalı yağa ilave edip karıştırıyoruz.
2 yumurtayı 4 yemek kaşığı toz şekerle beyazlayana kadar(2 dakika kadar) çırpıyoruz.
Un ile karıştırdığımız çikolatalı karışımı çırptığımız yumurtanın içine ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Yağladığımız sufle kaplarına paylaştırıyoruz. (Bu tariften 4 adet küçük sufle kabına paylaştırılır yada 3 adet güveç kabına)
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sadece ve sadece 8 dk pişiriyoruz. Ve suflemiz hazıır. İster dondurmalı ister sade. Önemli bir not:sakın ama sakın 8 dakikadan fazla tutmayın fırında sufleyi!.
Kıymalı Milföylü Börek
Kıymalı Milföylü Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
milföy hamuru
sıvı yağ
su
tuz
yağ
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet milföy yaprağı
1 yumurta sarısı üzerine
Biraz çörek otu
Milföyün içine
1 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı su
2 adet kuru soğan
150 gram kıyma
Bir kaç dal maydanoz
4 yemek kaşığı
Sıvıyağ
Tuz
Püibiber

Hazırlanışı:
Soğanlar temizlenir ve küçük doğranır.
yağın üzerine boşaltılır ateşe alınır kızartılır.
Soğanlar pembeleşince kıyma eklenir,birlikte biraz daha kavrulur.
Maydanoz, baharat, tuz eklenir ve ateşten alınır.
biraz ılıklaşınca milföyler işaret yerinden kesilir ve kıyma biraz uç kısmına dizilir ve sarılır.
Yağlı kağıt üzerine dizilir.
Yumurta sarısı sürülür ve çörek otu biraz ortasına dökülür.
180 derece fırına atılır ve on beş dakikada pişer hemen sıcak sıcak kahvaltıya hazırdır.
Sabah Kahvaltısına Pratik Peynirli Börek
Sabah Kahvaltısına Pratik Peynirli Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
lavaş
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet lavaş
Yarım su bardağı kaşar rendesi
Yarım su bardağı beyaz peynir
Tereyağ

Hazırlanışı:
Önce 1 tatlı kaşığı tereyağı tavada eritin.
Üzerine bir tane lavaşı serin üzerine peynirleri koyun onun üstüne tekrar lavaşı serip elinizle bastırın.
Kızarınca bir tabağa alın tekrar tavaya yağ koyup kızarmayan tarafını da kızartın.
Sonra sıcak servis edin kolay gelsin.
Yulaflı Muzlu Kek
Yulaflı muzlu kek tarifi ile tadına doyum olmayacak, şahane bir kek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: yulaflı
muzlu
kek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet muz
3 adet yumurta
1 su bardağı yulaf unu
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 küçük boy kase Hindistan cevizi
1 küçük boy kase ceviz içi (ince çekilmiş)

Hazırlanışı:
Önce sıvı malzemeleri deri bir kasede karıştırın.
Daha sonra kuru malzemeleri karıştırın.
200 derecede 25 dakika pişiriyoruz.
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek? Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krema
şeker
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı şeker
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı süt
2-3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1. 5 su bardağı un
200 ml krema
80 gr bitter çikolata
80 gr sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Diğer malzemeler de eklenerek 180 derece fırında 12- 15 dakika pişirilir (fırından fırına farklılık gösterebilir daha erken pişebilir o yüzden kürdan yardımıyla kontrol edilmeli).
Pişen kek tabağa ters çevrilerek soğutulur. 2 yemek kaşığı ayırıp geri kalan krema ısıtılıp(kaynamayacak) içerisinde çikolatalar eritilir.
Soğuyan kek sütle ıslatılıp çikolatalı sos dökülür.
Ayrılan krema ile (ben buzdolabı poşetine koyup ucunu çok az kesip öyle şekil verdim) ortadan başlayıp daireler çizilir sonra kürdanla içe dışa çizilip şekil verilir.
Çıtır Yelpaze Kabaklar
Çıtır Yelpaze Kabaklar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
dereotu
galeta unu
un
kabak
kaşar peyniri
peynir
mısır unu
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet orta boy kabak
2 adet yumurta
Kaşar peyniri rendesi
4 yemek kaşığı galeta unu
4 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Dereotu

Hazırlanışı:
Kabakları yıkayıp temizleyelim.
Baş kısmını kesmeyip uç kısmını keselim, sonrasında uzunlamasına kabağı ikiye keselim.
İkiye kestiğiniz kabakların her birini, yine baş kısımlarına dokunmadan, uzunlamasına şeritler halinde kesin.
Kabağınızın büyüklüğüne göre 4-5 şerit kesmeniz yeterli olacaktır.
Yumurtaları kasede çırpıp, tuz ve kaşar peyniri rendesini ekleyelim.
Ayrı bir kasede galeta unu, mısır unu ve tuzu karıştıralım.
Kabakları önce galetalı karışıma sonra yumurtaya ve tekrar galeta unlu karışıma batırıp bol kızgın yağda kızartalım.
Üzerine sarımsaklı-dereotlu yoğurtla birlikte sunum oluşturabilirsiniz. Deneyecek olanlara.
Muhallebili Muska Tatlısı
Muhallebili Muska Tatlısı nasıl yapılır?.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
20 adet baklavalık yufka
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı dövülmüş ceviz MUHALLEBİ İÇİN
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya ŞERBET İÇİN
1.5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu ÜZERİNE
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Muhallebi malzemelerini tencereye alın ve ocağa oturtun. Sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Ocaktan alıp soğutun.
Şerbet için su ve toz şekeri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
4 adet baklava yufkasını aralarına tereyağı sürerek üst üste koyun. En son katı koyduktan sonra yufkanın uzun kenarını 5 eşit parçaya bölün. Her parçanın ucuna 1 tatlı kaşığı muhallebi koyup üzerine biraz dövülmüş ceviz ekleyin ve muska şeklinde sıkıca sarın. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
Soğuk şerbeti sıcak muskaların üzerine döküp birkaç dakika sonra ters çevirin. Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Limonlu Bulgur Pilavı Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 51Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 6 Dakikada Limonlu Bulgur Pilavı Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Yemek Tarifleri
Pilav Tarifleri
Pilav ve Makarna Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı k&ouml;ftelik bulgur
1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
2 su bardağı sıcak su veya tavuk/et suyu
1 adet limonun suyu ve rendesi
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Zeytinyağı ve tereyağını tencerede ısıtın, soğanları ekleyip hafif&ccedil;e kavurun.
2. Bulguru ekleyip 2-3 dakika boyunca soğanla birlikte karıştırın.
3. Sıcak suyu veya tavuk/et suyunu ekleyin, tuz ve karabiberi ilave edin.
4. Karışımı bir kez karıştırın.
5. Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
6. Suyu tamamen &ccedil;ekene kadar bekleyin.
7. Ocaktan aldıktan sonra limon suyu ve rendesini ekleyip hafif&ccedil;e karıştırın.
8. &Uuml;zerine doğranmış maydanoz serpip sıcak olarak servis edin.
9.
Kandil Simidi (Videolu)
Kandil Simidi (Videolu)? Kandil Simidi (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
margarin
sirke
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı su
1 yumurta sarisi üzerine beyazı içine
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 kase susam

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağımızı veya margarinimizi yoğurma kabına alalım.
Üzerine şekerimizi, tuzumuzu, siyi yağımızı, suyumuzu, yumurta akımızı, sirkemizi ekleyip iyice yoğuralım.
Unumuzu kontrollü ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak simit seklini verelim.
Yağlı fırın kağıdı sermiş olduğumuz tepsimize dizelim.
Yumurta sarisini hepsinin üzerine firca yardımı ile sürelim.
Simitlerimizi teker teker susama bulayıp tepsimize dizelim.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere simdiden.
Pratik Kahvaltı Ekmeği (videolu)
Pratik Kahvaltı Ekmeği (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
susam
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yarım yağlı beyaz peynir
peynir
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket yaş maya
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta
50g tereyağı (oda ısısında)
1 su bardağı yarım yağlı beyaz peynir
Maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Ekmeğimizin hamuru için yoğurma kabımıza mayayı, şekeri ve ılık sütümüzü alalım, maya çözülene kadar karıştıralım. Dilerseniz yaş maya yerine 1 yemek kaşığı kuru mayada kullanabilirsiniz.
Yoğurma kabımızın üzerini streç film ile örterek 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesini sağlayalım.
Daha sonra yumurta, tereyağı, beyaz peynir, doğradığımız maydanoz ve tuzu da ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
Unu da kontrollü bir şekilde ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim.
Yoğurduğumuz hamur biraz ele yapışan bir kıvamdadır. Hamurumuzu unladığımız tezgaha alarak toparlayalım.
Hamurumuzun üzerine elimizle bastırarak tepsi boyutunda açalım.
Sonrasında tepsimizin içerisine pişirme kağıdı yerleştirelim ve 32 cm çapındaki tepsimize açtığımız hamurumuzu yerleştirelim.
Hamurumuzun üzerine tekrar elimizle bastırarak tepsiye yerleşmesini sağlayalım.
Tepsimize güzelce yerleşen hamurumuzun üzerine temiz bir bez örterek 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
Güzelce kabaran ekmeğimizi dilediğimiz şekilde dilimleyelim. Ben pizza dilimi şeklide dilimlemeyi tercih ettim ancak siz dilerseniz kare şeklinde de kesebilirsiniz.
Daha sonra yumurta sarısını her yerine gelecek şekilde ekmeğimizin üzerine sürelim.
Bolca susam serpelim ve 170°C fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.
Kızaran Kahvaltı Ekmeğimiz servise hazır.
Vişne Soslu Hafif Pasta
Vişne Soslu Hafif Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
krema
labne
nişasta
şeker
süzme yoğurt
yoğurt
un
vanilya
vişne suyu
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı tepeleme un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
2 paket krema
250 gram süzme yoğurt
250 gram labne peynir
Yarım çay bardağından az şeker
2 su bardağı vişne suyu veya komposto suyu
2 yemek kaşığı nişasta
Ben yazdan difrize koyduğum vişneleri kaynatıp kullandım

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta şekerle köpürüp beyazlanaşana kadar çırpılır.
Un kabartma tozu vanilya eleyerek ekleyin yağlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kontrollü pişirin.
20 dakika kapağını açmayın. Kürdan testi yapın kuru çıkıyorsa fırından alın pişmiştir.
Vişne suyu veya komposto suyunu tencereye alın. Üzerine nişastayı ekleyin ocağa koyun koyulaşmaya başladımı altını kapatıp soğumaya bırakın.
Kreması için 1 paket kremşanti kremayla katılaşana kadar çırpın.
Sonra labne peynir süzme yoğurt ve şekeri ekleyip iyice çırpın.
Soğumuş pişen kekin üzerine döküp yayın, dolaba koyun.
2-3 saat dinlensin krema katılaşır sosu dökünce bozulmaz.
Sonra vişne sosunu hazırlayıp, soğutup, kremalı pastanın üzerine dökebilirsiniz.
Tekrar dolaba koyup ertesi güne kadar dinlendirin dinlenince kesilip dilimlemesi kolay tadıda bekleyince daha bir güzel.
Baklavalık Yufkadan Cevizli Sarma Baklava
Baklavalık yufkadan yapacağınız oldukça kolay sunumu şık çıtır çıtır bir baklava tarifi.
Kategori: Baklavalık Yufkadan Tatlılar
Etiketler: Baklavalık Yufka İle Yapılan Pratik Tatlılar
Cevizli Geleneksel Şerbetli Tatlılar ve Tarifleri
Fırında Pişen Baklavalar
Pratik Baklava Tarifleri
Davet Sofraları İçin Geleneksel Şerbetli Tatlılar ve Tarifleri

Malzemeler:
6 adet baklavalık yufka
100 gr tereyağı
Dövülmüş ceviz
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
3 damla limon suyu
Yeşil toz fıstık

Hazırlanışı:
İlk başta tatlınızın şerbetini hazırlayın.
<strong>Baklavalık Yufkadan Cevizli Sarma Baklavasının Şerbeti İçin:</strong> Bir tencereye 1,5 su bardağı su ve 1,5 su bardağı şeker koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra 3 damla limon suyu ekleyip, altını kısın. Tam 15 dk kaynatın. Şerbetiniz olduktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Diğer taraftan 1 yemek kaşığı tereyağını küçük bir tava içine koyup, eritin. Daha sonra 2 adet baklavalık yufkayı üst üste gelecek şekilde tezgaha serin. Yufkayı ortadan ikiye kesin.
Yufkanın üzerine fırça yardımı ile az miktar tereyağı sürün. Ardından dövülmüş ceviz serpiştirin. Fotoğraflardaki gibi yufkayı ucundan başlayıp, sıkıca rulo şeklinde sarın. Sardığınız ruloyu parmak uzunluğunda kesin. Dikdörtgen borcam içine yerleştirin. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın.
Daha sonra geri kalan tereyağını da tava içine koyup, eritin. Tereyağı eridikten sonra kısa bir süre tereyağını kızdırın. Kızdırdığınız tereyağını her bir cevizli sarmanın üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri kızarana kadar (yaklaşık 30 dk) pişirin.
Hazır baklavalık yufkadan cevizli sarma baklava piştikten sonra fırından alın. 1 dakika kadar bekledikten sonra soğuk şerbeti üzerlerine dökün. Yaklaşık 15-20 dk kadar şerbette bekletin. Cevizli sarma baklavayı şerbet içerisinde 1-2 kere alt üst edin. Üst tarafını şerbet içerisinde çok bekletmeyin ki çıtırlığı gitmesin.
Hazırladığınız baklavalık yufkadan cevizli sarma baklavayı servis tabağına alıp, üzerlerine yeşil toz fıstık serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Vişneli Fit Cheesecake
30Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Vişneli Fit Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
2 tatlı kaşığı bal
5 adet fındık
15 adet fıstık
200 gr labne
15-20 adet vişne
1.5 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
1. Yulaf ezmesini fındık, fıstık ve balla karıştırdıktan sonra taban şekli vererek 200 derecelik fırında 10-15 dakika pişiriyoruz.
2. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra labneyle balımızı karıştırıyoruz ve soğuyan alt tabanın üzerine yayıyoruz ve buzluğa donması için atıyoruz.
4. Vişne sosu için nişasta ve balımızı ekleyip ocakta kaynayıp koyulaşana kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
5. Buzlukta donan alt tabanımız ve labnemizi çıkarıp üzerine vişne sosumuzu ilave ediyoruz.
6. Tekrardan buzluğa soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuduktan sonra afiyetle yiyoruz.
8. Şimdiden herkese.
Fırında Musakka
Fırında Musakka? Fırında Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
domates
kıyma
kuru soğan
soğan
patlıcan
sarımsak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
5 adet biber
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
250 gr kıyma
Kızartmak için;yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanları soyup kare doğrayalım, bol tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletelim.
Acısı çıktıktan sonra süzüp kızgın yağda güzelce kızartalım.
Kızarttığımız patlıcanları bir kenara alıyoruz.
Öte yandan tenceremize iki kaşık yağımızı koyalım,soğanımızı küp küp doğrayıp biraz kavuralım.
Kıymamızı ekleyelim domateslerimizi kabuklarını alalım küp küp doğrayıp tenceremize ilave edelim.
İyice kavurduktan sonra üzerine yetecek kadar sıcak su ekleyelim, bir taşım kaynayıp kapatalım.
Kızarttığımız patlıcanları fırın tepsisine alalım.
Güzelce yayalım üzerine hazırladığımız kıymalı harcı dökelim,biberleri de julyen kesip üzerine dizelim.
200 Derece fırında pişirelim,.
Pilavlık Bulgurla Kısır
Pilavlık Bulgurla Kısır? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
kuru soğan
soğan
limon
marul
maydanoz
nar ekşisi
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
salatalık
sıvı yağ
su
tuz
yaprak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 buçuk çay bardağı pilavlık bulgur
1/2 (yarım) adet domates
1/2 (yarım) adet salatalık
3 küçük yaprak marul
1 tutam maydanoz
1 adet küçük kuru soğan
1 çorba kaşığı salça (yarım domates yarım biber salçası )
6 çorba kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) adet limon veya nar ekşisi damak tadınıza göre ekşiliği ayarlayabilirsiniz.
Tuz Karabiber pul biber su

Hazırlanışı:
Tavaya sıvı yağımızın yarısını koyup bulgurumuzu kavuralım.
Üzerini geçecek şekilde kaynamış su ekleyelim.
Tuz döküp suyunu çekene kadar pişirelim (pilav gibi )
Pilavımız pişerken sebzelerimizi salata şeklinde doğrayalım.
Kalan yağımızı ayrı bir tavaya alıp soğanlarımızı kavuralım.
Salça ve biber de ekleyip kavuralım. Şimdi tüm malzemeleri birleştirmeye geldik
Yağ soğan karışımımızı bulgurumuzun üzerine ekleyelim limon suyunu da üzerine dökelim salça tam karıştıktan sonra salatamızı ekleyip karıştıralım.
Ahududulu Rulo Pasta
Ahududulu Rulo Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Ahududulu Rulo Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ahududu
krem şanti
krema
limon kabuğu
pudra şekeri
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 fincan pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
1 fincan un
500 ml krema
300 gram (1 kâse) dondurulmuş veya taze ahududu

Hazırlanışı:
Önce fırınımızı 165 derecede ısıtalım. 4 tane yumurtayı bir kabın içerisinde 1 fincan pudra şekeri ve bir limon kabuğu rendesi ile iyice köpürene kadar mikser yardımı ile çırpalım.
Sonra bir fincan unu süzgeç yardımı ile eleyerek kabımızın içerisine ekleyelim. Bir spatula ile yavaşça havası kaçmadan dikkatli bir şekilde karıştıralım.
Bir geniş fırın tepsisine yağlı kağıt koyalım ve hazırladığımız rulo hamurumuzu yağlı kağıdın üzerine güzelce havasını kaçırmadan yayalım. Yaklaşık 8-10 dakikada üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.
Başka bir yağlı kağıdın üzerine ters çevirip, üzerinde kalan kağıdı sıyıralım. Kekimizi kağıt ile beraber uzun olan taraftan rulo şeklinde saralım ve soğumaya bırakalım.
Bir kabın içerisinde 500 ml krema ve 1 kaşık pudra şekerini çırpalım. Ayrı bir kâsede ahududuları iki kaşık pudra şekeri ile karıştıralım.
Soğuyan kekimizin üzerine kremayı kenarlarından birer parmak boş bırakarak kekin üzerine sürelim ve üzerine ahududularını serpelim.
Kekimizi rulo şeklinde saralım ve en az 1 saat buz dolabında soğumaya bırakalım. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyenler.
Peynir Ve Somon Rulo
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Peynir Ve Somon Rulo Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Peynirli Tarifler
Balık Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Davet Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı su
100 gr margarin
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1 su bardağı elenmiş un
350 gr ricotta peyniri
100 gr ıspanak
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
100 gr somon füme
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
1. Bir su bardağı su, 100 gr margarin, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tutam tuzu bir tencereye alıp ocağa yerleştirin.
2. Kaynamaya başlayınca 1 su bardağı elenmiş unu bir kerede içine atıp karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
3. Ocaktan alıp birkaç dakika bekletin.
4. Hamur ılınınca 3-4 yumurtayı teker teker hamura ekleyin ve mikserle iyice karıştırın.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve bir kalıp ile üzerine yaklaşık 20 cm’lik yuvarlak çizin.
6. Hamuru düz yuvarlak uçlu bir krema sıkma torbasına doldurun ve iz üzerinden yuvarlak olacak şekilde sıkın.
7. İçerisine doğru 1-2 tur daha sıkın.
8. Sıkma torbasına yıldız uç takarak kalan hamuru üzerlerine aralıklarla sıkın.
9. Hamuru 200 dereceye ayarlanmış fırında kabarıp kızarıncaya kadar pişirin.
10. Fırını kapatıp içinden çıkarmadan soğumaya bırakın.
11. 350 gr ricotta peynirinin yarısına 100 gr ıspanak püresi karıştırın.
12. Diğer yarısına 1 çay kaşığı toz kırmızı biber karıştırın ve her ikisini de yıldız uç takılı ayrı sıkma torbalarına doldurun.
13. Pişirdiğiniz hamuru enlemesine dikkatlice ortadan ikiye kesin.
14. Hamurun alt katına öncelikle biberli peyniri aralıklı olarak sıkın.
15. Kalan boşluklara ıspanaklı peyniri sıkın.
16. 100 gr somon fümeyi ince doğrayarak rulo şekline getirin ve peynirlerin aralarına yerleştirin.
17. 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanozu ve taze çekilmiş karabiberi üzerlerine serpiştirip hamurun üst katını kapatın.
18. Taze biberiye yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Eti Puf
Eti Puf? Eti Puf Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 çorba kaşığı kakao
Un kek kıvamına gelene kadar un
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt
1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker mikser ile çırpılır.
Sonra sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır.
Yoğurt ve diğer tüm malzemeler eklenir çırpılır.
Kıvamı çok katı yada çok cıvık olmayacak fırın tepsisine döküyoruz.
150 derecede pişirilecek piştikten sonra su bardağı yardımıyla kek yuvarlak şekiller verilir.
Kremşanti süt ile çırpılır damla çikolata konur.
Bu karışımı bardak yardımı ile kestiğimiz kekin içine 1 kaşık kremşanti koyulacak ve kekten kalan parçaları elimizle ufalayıp yüzüne bularız pastamız hazır 3 saat dolapta bekletiriz.