mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuk Şinitzel ( Çocuklara Özel Sunumu İle)
Tavuk Şinitzel (Çocuklara Özel Sunumu İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
galeta unu
un
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 adet tavuk göğsü
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı un+1 çay kaşığı tuz birbirine karıştırılacak
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü orta kalınlıkta olacak şekilde fileto olarak keselim.
1 gece boyunca süt ile birlikte dolapta bekletelim.
Daha sonra dolaptan alıp önce una, sonra çırpılmış yumurtaya son olarak galeta ununa bulayarak kızgın yağda önlü arkalı kızartalım. İstediğimiz gibi servis ederek afiyet ile tüketelim. (Ben çocuklar için gülen surat şeklinde tabak yaptım tabakta patates kızartması salatalık ve ketçap mayonez ile servis ettim. )
Meşhur Antep Poğaçası
Meşhur Antep Poğaçası? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
margarin
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr eritilmiş tereyağı veya margarin
1 yumurta (sarısı üzerine)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
3 damla sirke
3 buçuk su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Eritip ılıttığımız yağımız ve diğer malzemeler yoğrulur yumuşacık bir hamur oluyor.
Sonrasında ceviz den biraz büyük parçalar alıp içerisine istediğiniz iç harcı koyup yuvarlıyoruz.
Ek yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş veya hafif yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu, susam,serpip 180 derece fırın da yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Üzerine fırın dan alınca temiz bir bez örtüp biraz bekletirsek daha güzel sonuç alırız.
Afiyet şifa olsun inşallah:)
Değişik Şekilde Kurabiye
Değişik Şekilde Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sirke
tuz
un
yumurta akı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarinin
4/1 bir çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta akı
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Kabartma tozu
3 bardak un

Hazırlanışı:
Un hariç diğer malzemeleri sıvı hale gelicek şekilde karıştırıp unu azar azar ekleyerek yumuşak hamur yapalım.
Sarımsak ezeceği içerisine bir miktar hamurdan alın.
Tepsiye sıkın ve bıçakla kesin dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otunu serpin. 200 derece 20 dk pişirin.
Kahvaltılık Yumurtalı Patates
Kahvaltılık Yumurtalı Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patates
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri yıkayıp soyduktan sonra küçük küp küp doğrayın.
Bir yapışmayan tavaya sıvı yağ ekleyip patatesleri kavurun.
İçine tuz ve baharatlarını atıp karıştırın.
Yumurtaları bir kapta çırparak bir tutam bunada tuz atıp patateslerin üzerine dökün ve tavanın kapağını kapatın.
Altı pişince bir tabak yardımıyla ters çevirip üzerinide pişirdikten sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin.
İbiza ( Gelin Sarması )
İbiza (Gelin Sarması)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
süt
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg süt
200 gr şeker
150 gr un
250 gr margarin

Hazırlanışı:
Margarini eritip unu ekleyin ve kavurun ve kaynayan sütü ekleyelim katılaşana kadar pişirin.
Daha önceden bisküviyi toz haline getirip borcam yada çelik tepsimize yayalım.
Karışımı ekleyip dondurucuda 1-2 saat kadar bekletelim sonra kesip servis yapabilirsiniz.:)
Acukalı Yufka Cipsleri
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Acukalı Yufka Cipsleri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Yaz Yemekleri
Atıştırmalık
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 yufka
2 yemek kaşığı acuka
3/4 çay bardağı su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı sarımsak tozu

Hazırlanışı:
1. Fırını fanlı 180 derecede ısıtın (Eğer fırınınızın alt-üst ızgara ayarı kapanmıyorsa, fazla renklenmeyi engellemek için alt ve üst raflara tepsi yerleştirebilirsiniz).
2. Yufka dışında bütün malzemeleri karıştırın.
3. Yufkaya sürülmesi kolay kıvamda bir karışım elde edeceksiniz, gerekirse 1/4 çay bardağı su daha ekleyip seyreltebilirsiniz.
4. &nbsp;Yufkayı yayın, yarısına hazırladığınız karışımdan, fırça yardımı ya da el yordamıyla sürün ve yarım daire oluşturacak şekilde ikiye katlayın.
5. Ortadan ikiye kesin ve elde ettiğiniz 2 parçanın da her iki yüzüne karışımdan sürün.
6. Dilediğiniz şekilde keserek veya parçalayarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış fırında, 10-15 dakika pişirin, ardından fırını 160 dereceye indirip 15-20 dakika daha cipsler kıtırlaşıncaya dek fırınlamaya devam edin.
8. Ev yapımı fırında patates cips tarifine göz atmayı unutmayın.
Ay Çöreği
Ay Çöreği? Ay Çöreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
haşlanmış patates
patates
kabartma tozu
margarin
maydanoz
sıvı yağ
taze soğan
soğan
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım su bardağı erimiş tereyağ yada margarin(125 gr)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yumurta akı içine (Sarısı üstüne)
Tuz
Aldığı kadar un
3-4 tane haşlanmış patates
100 gr beyaz peynir
4 dal taze soğan ve maydanoz

Hazırlanışı:
Erimiş yağ, sıvı yağ, yoğurt kabartma tozu ve yumurta akı yoğurma kabına alınır. Un ve tuz yavaş yavaş eklenerek kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle hafifçe bastırarak açın.
İçerisine iç malzemesini koyup rulo sarın.
Sonra ay şekli verin. En son üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 veya 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin (ben pişirmeden dipfirize de atıyorum ani gelen misafirler için öylede çok güzel oluyo)
Doğal Fıstık Ezmesi (%100 Fıstık)
Doğal Fıstık Ezmesi (%100 Fıstık)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Ocak
Aperatifler
bal
fıstık
pekmez
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr kabuksuz fıstık
Tercihe göre 2 yemek kaşığı bal veya pekmez
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Özellikle muz ve hurmayla çok güzel oluyor
Tuzsuz fıstıklarımızın kabuklarını soyduktan sonra büyük bir tavaya alıyoruz.
Çok hafif tavada çevireceğiz.
Buraya dikkat etmelisiniz; kavurulmayacak, kavurulursa kalorisi artar.
Tavada kısık ateşte çevirdiğimiz fıstıklarımızı bir robota alıyoruz.
Yaklaşık 20-25 dakika (krema kıvamına gelene kadar) robotta çekiyoruz.
Biraz şekerli olmasını isterseniz içerisine 2 kaşık bal veya pekmez koyabilirsiniz.
Tercihe göre bir çay kaşığı tuz ekleniyor fakat ben gerek görmedim.
500 gram kabuklu fıstıktan 320 gram fıstık ezmesi çıktı!
Meşhur Kavala Kurabiyesi (Orjinal)
Meşhur Kavala Kurabiyesi (Orjinal)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kurabiye Tarifleri
çiğ badem
badem
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kırılmış çiğ badem
1 su bardağı un
200 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
2. 5 su bardağı kadar un

Hazırlanışı:
Badem ile bir su bardağı un tavada 5 dk kadar rengi kereme dönene ve un kokusu gidene kadar kavrulur.
Tamamen soğuyunca yoğurma kabına alınır.
Tereyağı, sıvı yağ, şeker ve kabartma tozu eklenerek iyice harmanlanır.
Son olarak un yavaş yavaş eklenerek iyice yoğrulur.
Tezgah üzerinde çok ince olmayacak şekilde açılır, bardakla yarım ay şekli verilir.
Tepsiye dizilerek 180 derecelik fırında hafif kızarıncaya kadar pişirilir. Beğenmeniz ümidiyle
Limonlu Tavuk ve Taze Soğanlı Püre
Limonlu tavuk ve taze soğanlı püre tarifi tek başına bir ziyafet sunuyor. Patates püresinin lezzeti katlanıyor, tavuklar hem aromatik hem de hafif oluyor.
Kategori: Tavuk
Etiketler: limonlu
tavuk
ve
taze
soğanlı
püre
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 adet tavuk kalça
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
2 diş sarımsak
1/2 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı hardal
4 yemek kaşığı zeytinyağı
5 adet patates
5 dal taze soğan
4 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Limonlu tavuk için ilk olarak tavukları geniş bir kaseye alıp üstlerine tuz, baharatlar, ezilmiş sarımsak, limon suyu, hardal ve zeytinyağı koyup iyice karıştırın. Ardından kasenin ağzını streçleyip buzdolabına kaldırın.
Püre için patatesleri soyun iri parçalara kesip büyük ve derin bir tencereye koyun. Üstlerini epey geçecek kadar soğuk su ve bolca tuz atıp haşlanmaya bırakın.
Patateslerin haşlanmasına yakın tavukları dolaptan çıkartın ve sıcak tavada önlü arkalı 10-12 dakika pişirin. Daha sulu bir kıvam için tavukların 2 yüzü de renk aldıktan sonra tavaya bir kapak kapatıp ocağı kısık konuma getirin ve pişirmeye o şekilde devam edin.
Haşlanan patateslerim süzüp patates eziciden geçirin. Patatesler hala sıcakken tereyağı, karabiber ve çok ince kıyım taze soğanlarla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Servis ederken büyük bir kaşıkla, sıcak taze soğanlı püreyi tabağa alın, ortasını hafifçe açın ve içine limonlu tavuk, tavukların tavada biriken suyunu da koyup servis edin.

Besin değerleri: calories: 742 kalori
Karnabahar Tabanlı Pizza
Karnabahar pizza, tabanı da dahil olmak üzere lezzetini tamamen sebzelerden alıyor. Pek çok faydası olan karnabaharı, çocuk ya da büyük herkese sevdiriyor.
Kategori: Pizza
Etiketler: karnabahar
tabanlı
pizza
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
2 adet yumurta
1 paket labne
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı kekik
1 adet kapya biber
100 gram siyah zeytin
3-4 yemek kaşığı konserve mısır
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
<span class="il">Karnabahar</span>ı çiçeklerine ayırın ve güzelce yıkadıktan sonra iyice ufalanacak şekilde rondodan çekin.
İçine labneyi, baharatları ve yumurtaları ekleyip güzelce karıştırın.
Hazırladığınız karnabaharlı harcı ikiye bölün ve birer yuvarlak oluşturacak şekilde yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün.<span class="il">Karnabahar</span> tabanını önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü hafifçe kızarana dek yaklaşık 10 dakika kadar pişirin
<p style="font-weight: 400;">Sürenin sonunda sırından alın ve bir kasede su, salça ve kekik karışımını hazırlayın.</p>
Üzeri için gerekli malzemeleri hazırlayın.
Karnabahar pizza tabanının üstüne yayın.
Üstüne de hazırladığınız malzemeleri serpiştirin ve son olarak kaşarı da serpip tekrar fırında verin.
Kaşarlar eriyip, malzemeler pişince yaklaşık 10 dakika sonra fırından alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 132 kalori
Magnolia (Negrolu)
Magnolia (Negrolu)? Magnolia (Negrolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
krema
nero
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım paket krema (100 ml)
4 yemek kaşığı un (Tepeleme doldurmayın)
1 lt süt
1 vanilya
4 paket negro

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri tencereye alıp el çırpıcısıyla çırpalım.
Krema ve unu ekleyip çırpmaya devam edelim.
Daha sonra sütü ekleyip ocağımızın altını yakalım ve kaynaya kadar karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip 5 dakika daha kaynatalım ve ocağımızın altını kapatalım.
Negrolarımızı rondodan geçirelim ( 5-6 adet ayırlarım üstünü süslemek için kullanacağız )
Kaselerimize öncelikte yarısına kadar muhallebimizden koyuyorsunuz.
Daha sonra rondodan geçirdiğiniz bisküvileri üzerine koyup tekrardan muhallebi koyacaksınız.
En sonda ayırdığımız negrolarını üzerlerini süslemek için kullanacaksınız.İşte Magnolialarımız hazır. Hepinize.
Tavuklu Krep Bohça (Beşamelsiz)
Tavuklu Krep Bohça (Beşamelsiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
garnitür
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
salça
sıvı yağ
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 buçuk su bardağı süt
1 su bardağı su
1 fiske tuz
2 su bardağı un
500 gr tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
1 şişe garnitür
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber
Tuz
Sıvı yağ
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuğu küp küp doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
Kavrulan tavuğa küçük küçük doğranmış soğanları ekleyip beraberce kavurun.
Ardından garnitürü ekleyip bir kez çevirin.
Salçasını ve baharatlarını ekleyip salça kokusu çıkınca ocaktan alın.
Daha sonra krep malzemelerini karıştırın ve az yağlanmış sıcak tavaya bir kepçe krep hamurundan döküp arkalı önlü pişirin.
Kreplerin içine tavuklu harçtan koyun ve bohça şeklinde kapatın (Bir kase yardımı ile yapabilirsiniz).
Fırın tepsisine dizin ve üzerine kaşar peyniri rendesinden koyun.
180 derecede istediğiniz kıvamda kızarana kadar pişirin.
Tam Ölçülü Yayla Çorbası
Tam Ölçülü Yayla Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
et
haşlanmış nohut
kuru nane
pirinç
su
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
3 su bardağı su
3 su bardağı et veya tavuk suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut (Tercihe bağlı)
Tuz
1,5 su bardağı yoğurt
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Pirinçleri güzelce yıkayıp üzerini geçecek kadar su ilavesiyle yumuşayana dek haşlayın.
Pişen pirinç̧lere su ile et/tavuk suyunu ekleyip ocağa alın. İçerisine haşlanmış nohutları da ekleyin.
Terbiyesi için yumurta sarısı, un ve yoğurdu çırpın. Kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe terbiyesine ekleyip hızlıca karıştırın. Bu işlem çorbanızın kesilmemesi için önemli.
Ardından ocağı en kısık ateşe alıp sulandırılmış terbiyeyi yavaş yavaş tencereye ekleyip bir yandan da karıştırın ve tuz ilavesiyle birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın.
Tereyağında naneyi kavurup çorbaya gezdirerek sıcak sıcak servis edin.Deneyenlere.
Portakal Dilimli Kurabiye
Tadına doyulmayacak enfes bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Portakal dilimli kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: portakal
dilimli
kurabiye
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4-5 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilin
1-2 su bardağı un
1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz fındık
1 adet portakal dilimleri
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağını iyice ezin yada çırpın, içerisine pudra şekerini ilave edin.
Sonra geri kalan malzemeleri de ilave edip hamurunuzu hazır hale getirin.
Dilerseniz bu aşamadan sonra hamurunuzu 1 saat kadar dolapta dinlendirebilirsiniz.
Hamurları eşit olacak şekilde yuvarlak kalıp yardımıyla kesin.
Üzerine portakal dilimlerini yerleştirin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Çikolatalı Atıştırmalık Bisküvi
Yulaflı, lezzetli ve çikolatalı atıştırmalık bisküvi. Kesinlikle denemelisiniz. Atıştırmalık saatleriniz onunla daha da lezzetlenecek.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: çikolatalı
atıştırmalık
bisküvi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 su bardağı yulaf unu
25 gram tereyağı
1 yemek kaşığı bal
1,5 yemek kaşığı süt
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Çikolatalı atıştırmalık bisküvi hamuru için un, tereyağı, bal ve sütü karıştırıp hamur elde edelim.
Daha sonra parçalar alıp şekil verelim.
180° fırında kontrollü bir şekilde 10 dakika pişirelim.
Pişirdikten sonra üzerine erimiş bitter çikolatası dökelim. Çikolatalı atıştırmalık bisküvi hazır.
Zeytinyağlı Ebegümeci Sarması
Zeytinyağlı Ebegümeci Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dereotu
domates
domates sosu
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kıyma
maydanoz
nane
pirinç
salça
sarımsak
soğan
sumak
toz biber
tuz
zencefil
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı zeytinyağı
3 orta boy soğan
5 diş sarımsak
1 büyük boy kırmızı biber
1 ince demet maydanoz
1 ince demet dereotu
Yarım kilo pirinç
1 yemek kaşığı salça
1 bardak domates sosu (Sos yoksa 3 domates)
2 yemek kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı nane
1, 5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sumak
300 gr kıyma (İsteğe göre)

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye 1 su bardağı zeytinyağımızı koyalım.
Ardından küp küp doğradığımız soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
Daha sonra kırmızı biberi de küçük küpler halinde doğrayıp atalım.
Biraz daha kavurduktan sonra bir yemek kaşığı salça ve bir su bardağı domates sosumuzu ( sos yerine kabuklarından arınmış üç domatesi küp halinde doğrayabilirsiniz) ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Üç dört dakikalık karıştırmanın ardından toz biberi ve küçük küçük doğranmış sarımsağı (rende de yapabilirsiniz) ekleyelim. Ardından bütün baharatları, tuzu ve en son da dereotu ve maydanozu ekleyip karıştıralım.
İyice karıştırdıktan sonra yıkanmış pirinçi ekleyelim ve son bir kez karıştırdıktan sonra ateşin üstünden alalım.
İç harcımız bir köşede soğurken ebegümeci yapraklarını önce saplarından ayırıp yıkayalım.
Yaprakları üste düzgün bir şekilde istifleyip geniş bir kaba alalım ve kaynamış suyu üzerine boşaltalım.
Üstte kalan yaprakların da sıcak suya değmesi için biraz bekletip ters çevirelim.
Ardından yapraklar yumuşayınca hiç bozmadan bir süzgece koyalım.
Bu arada yapraklar yumuşadığı zaman çok ince oluyor o yüzden yırtmamaya dikkat edelim.
Yapraklar da hazır olduktan sonra bildiğiniz üzüm yaprağı şeklinde sarın. Sarma işlemi bittikten sonra tencereye gerektiği kadar su koyup pişirmeye bırakın ( ben pirinçleri önceden sıcak suda beklettim ve beş kiloluk tencereyi doldurduğum için 4 su bardağı su koydum).
Karaorman Pastası
Karaorman pastası, her diliminde rüya gibi bir lezzet sunar. Ağzınızdaki her lokmayla damakları mest edecek bu uyumu siz de deneyin.
Kategori: Pasta
Etiketler: karaorman
pastası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
50 gram eritilmiş tereyağı
1/2 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 paket vanilin
500 ml. süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
300 gram vişne
50 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
<p>Önce yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Eritilmiş tereyağı, yoğurt ve vanilyayı koyup yarım dakika daha çırpın.</p>
<p>Ayrı bir kasede kuru malzemeleri karıştırıp eleyin. </p>
<p>Sıvı karışıma ilave edip spatula yardımıyla yavaşça unu yedirin. </p>
<p>Krema için tüm malzemeleri tencereye alın. Göz göz oluncaya kadar karıştırıp pişirin.</p>
<p>Ilındıktan sonra üzerini streçle kapatıp buzdolabında dinlendirin. </p>
<p>Tabanına yağlı kağıt koyduğunuz kelepçeli kalıbınıza (19 cm) hamuru döküp üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika kontrollü pişirin. </p>
<p>Vişne kreması için tüm malzemeleri tencereye alın. Suyu yavaş yavaş ekleyin. </p>
<p>Kıvam aldıkça çok koyulaşırsa ekleme yapın. </p>
<p>Pişen keki 3 eşit parçaya bölün.</p>
<p> Vişneli sosu blenderdan geçirin. </p>
<p>Keki sütle ıslatın.</p>
<p>Pasta kremasının bir kısmını sürün. Üzerine vişne kremasını da sürüp diğer tabanı da sütle ıslatıp koyun. </p>
<p>Diğer katı da aynı şekilde hazırlayın. En üste kremayı tam ortaya yayın. Üzerine vişne kremasından koyun en üste vişneleri koyup üzerine çikolata rendesiyle süsleyin. Dolapta dinlendikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. </p>
<p>Karaorman pastası tarifiniz hazır.!</p>

Besin değerleri: calories: 270 kalori
Görsel Bir Şölen!Hem Sunumuyla Hem De Lezzeti İle Bizi Mest Edecek Havuçlu Kereviz Salatası (Videolu)
Görsel Bir Şölen!Hem Sunumuyla Hem De Lezzeti İle Bizi Mest Edecek Havuçlu Kereviz Salatası (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
havuç
kereviz
mayonez
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 tane ince ve uzun havuç
1 tane kereviz
4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Dereotu
Ceviz

Hazırlanışı:
Havuçların kabuklarını soyuyoruz.
Kalemtıraşa benzeyen aparat ile havuçları soyuyoruz.
Tavaya döküp az tuz ilave ediyoruz.
Tavanın kapağını kapatıp soteliyoruz.
Yağ yada su ilave etmemize gerek yoktur.
Havuçlar yumuşayınca soğuması için kenara alıyoruz.
Kerevizi soyup rendeliyoruz.
Tuz, yoğurt ve mayonez ilave ediyoruz.
Soğuyan havuçlara şekil vererek tabağa yerleştiriyoruz.
Havuçların ortasında olan boşluğa kereviz salatasını döküyoruz.
Dereotu ve cevizle süsleyip servise hazır hala getiriyoruz.
Patates Kroket (Peynir Dolgulu)
Patates Kroket (Peynir Dolgulu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
baharat
galeta unu
un
haşlanmış patates
patates
kaşar peyniri
peynir
kimyon
pul biber
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet haşlanmış patates
1 adet yumurta
4 veya 5 yemek kaşığı galeta unu
Baharatlar
Birer çay kaşığı tuz, kimyon, pul biber
Kroketlerin sayısı kadar, birer ince dilim kaşar peyniri
Kızartmak için bol sıvı yağ

Hazırlanışı:
Geniş bir kabın içerisine haşlanmış patatesleri, çatal yada bir aparatla eziyoruz.
Baharatlarını, yumurtasını, ve, galeta ununu ( ben beş yemek kaşığı galeta unu koydum)koyup kıvam veriyoruz.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynirini koyup, istediğimiz şekli verip bol kızgın yağda kızartıyoruz.
Çok çabuk kızarıyor ve hiç yağ çekmiyor. İsterseniz ölçüyü arttırabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin
Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Sebze Tarifleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Vegan Yemek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 ayıklanmış enginar&nbsp
2 soğan&nbsp
300 g iç bakla&nbsp
1.5 tatlı kaşığı toz şeker&nbsp
1 çay kaşığı tuz&nbsp
1 yemek kaşığı un&nbsp
1 limon suyu&nbsp
5 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
1 çay bardağı ılık su&nbsp
Yarım demet dereotu&nbsp
Sızma zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Öncelikle soğanları piyazlık doğrayın.
2. Yayvan bir tencereye zeytinyağını alın ve soğanları ekleyin.
3. Toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırın.
4. Unu gezdirerek serpin ve enginar çanaklarını üzerine kapatın.
5. Limon suyunu ve&nbsp;ılık suyu ekleyip, üzerini yağlı kağıt ile kaplayıp tencerenin kapağını kapatın.
6. Kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin.
7. İç baklaları başka bir tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 8-10 dakika haşlayıp suyunu süzün.
8. Baklalar soğuyunca kabuklarını soyun.
9. Pişen enginarları servis tabağına çıkarın.
10. Tencereye hazırladığınız iç baklaları ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.
11. Baklalı harcı enginar çanaklarının içine doldurun.
12. Oda sıcaklığında bekletin.
13. Ilık hale geldikten sonra buzdolabına alıp soğutun.
14. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin.
15. Zeytinyağlı iç baklalı enginarı, pratik bir şekilde sunulan&nbsp;ezme salata&nbsp;ile birlikte servis edebilirsiniz.
16. Şimdiden.
17. Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Taze enginar çanaklarını kararmamaları için, limon suyu ilaveli bol suda bekletin.
18. Haşlama esnasında su bitmesine rağmen enginarlar yumuşamadıysa, ılık su ilave edin.
19. &nbsp;Yemeğin pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırabilirsiniz.
20. Kürdanı çektiğinizde yemek izi kalmıyorsa, kıvamı tutmuştur.
21. Enginarları haşlarken aromatik bir tat elde etmek için, haşlama suyuna tavuk veya et suyu ekleyebilirsiniz.
22. Vaktiniz varsa pişirdiğiniz yemeği bir gece buzdolabında muhafaza edin.
23. Yemeği servis etmeden önce limon sıkarak tadını güzelleştirebilirsiniz.
24. 1 Porsiyon Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Kaç Kaloridir?Standart bir şekilde hazırlanan iç baklalı enginarın porsiyonu, yaklaşık 80 kaloridir.
25. Besin değerleri yüksek olduğu için, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
26. Dilerseniz, hemen hemen aynı kalori değerine sahip olan&nbsp;zeytinyağlı enginar tarifini de deneyebilirsiniz.