mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ev Yapımı Kemalpaşa Tatlısı
Ev Yapımı Kemalpaşa Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
sıvı yağ
su
toz şeker
tuzsuz peynir
peynir
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı Yoğurt
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gr tuzsuz peynir
5 bardak su
3, 5 bardak toz şeker
4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına tüm malzemelerimiz alalım ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım, un eksik gelirse ekleme yapabilirsiniz.
Daha sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayıp tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirelim.
Pişince de soğuması için kemalpaşalarımızı bir kenara alalım.
Bu arada şerbeti için su ve şekeri tencereye alalım, kaynamaya yakın limon suyunu ilave edelim.
Soğuyan tatlılarımızı sıcak şerbetimizin içerisine atalım ve orta ateşte 5-10 dk daha kaynamasını sağlayalım, ocağın altını kapatalım ve şerbetini çeken tatlılarımzı servis tabağına alalım.
Burada önemli nokta şerbet sıcak kemalpaşalar soğuk olmalı.
İsteğe bağlı üzerini süsleyerek servis yapabilir siniz.
Ayva Tatlısı (Fırında) Ve Muhallebisi
Ayva Tatlısı (Fırında) Ve Muhallebisi? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
kabuk tarçın
tarçın
karanfil
margarin
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yada 5 tane ayva
8 yada 10 kaşık şeker
2 adet kabuk tarçın
8 tane karanfil
1 bardak su
2 su bardağı süt (5 ayva için 3 su bardağı süt)
1 çay bardağı şeker (5 ayva için 1,5 çay bardağı şeker)
3 yemek kaşığı un ( 5 ayva için 4, 5 yemek kaşığı un)
1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Ayvaları güzelce yıkadıktan sonra ikiye bölelim orta kısımlarını temizleyelim çekirdeklerini ayrı kaba ayıralım ve soyalım.
Soyduğumuz ayvaları kararmaması için limonlu su hazırladığımız derince bir kaba koyalım.
Hazırladığımız ayvaları 4’erli yada 5’erli 2 adet fırın poşetine yerleştirelim. Ayvaların ortasına 2 yemek kaşığı şeker koyalım.
Poşetlerin içine 1’er adet kabuk tarçın, 3-4 adet karanfil ve yarım su bardağı su ile soyduğumuz ayva kabuklarından koyalım ve poşetlerin ağzını kapatıp 4-5 tane delik açalım.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 35 dk pişirdikten sonra dereceyi 200 getirelim ve 40 dk daha pişirelim.
Muhallebinin hazırlanışı; Süt şeker ve un koyulaşıp kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir kaynadıktan sonra altı kapatılıp yağ ve vanilya eklenir ve karıştırılır.
Ayvaları cevizle servis etmeyi de unutmayalım.
Patlıcanlı Pide
Evde mis gibi patlıcanlı pide yapmaya ne dersiniz? Patlıcanlı pide nasıl yapılır öğrenmek için tıklayın ve yapın!
Kategori: Pide
Etiketler: patlıcanlı
pide
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4,5 su bardağı un
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
3 adet patlıcan
1 adet domates
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber

Hazırlanışı:
Patlıcanlı pide hamuru için 2 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kuru mayayı karıştırarak beş dakika bekleyin.
Azar azar 4.5 su bardağı unu ilave ederek yoğurun. 30 dakika mayalanmaya bırakın.
1'er adet soğanı ve biberi küp doğrayarak 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun.
Alacalı soyulmuş ve küp doğranmış 3 adet patlıcanı ve küçük küçük doğranmış 1 adet domatesi ekleyerek pişene kadar kavurun.
1'er tutam tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parça alıp oklava ile pide formunda açın.
İç harcını boylu boyunca içine düzgünce yerleştirin. Kenardaki hamurları üstüne kapatın.
Fırın kağıdı serili fırın tepsisine dizerek 200 derecede 15 dakika pişirin.
Patlıcanlı pide hazır.

Besin değerleri: calories: 330 kalori
Havuçlu Tarçınlı Kek
Havuçlu Tarçınlı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
havuç
kabartma tozu
karbonat
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı fındık yada ceviz içi (çekilmiş)
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
2 buçuk su bardağı un
1 dolu yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpalım daha sonra içine şekerinizi ekleyip biraz daha çırpalım.
Daha sonradan süt ve sıvı yağı da ekleyip iyice çırpalım.
Sonrasında havucu tarçını cevizi veya fındığı koyalım tekrar karıştıralım.
Son olarak unu kabartma tozunu ve vanilyayı koyup iyice özleşecek kadar karıştıralım. Ben kelepçeli yuvarlak kalıp kullandım siz herhangi bir kek kalıbı veya borcam da kullanabilirsiniz.
Daha önceden ısıtılmış 180 c fırında yaklaşık 30 dakika pişirdim.
Nefis Karışık Peynirli Maydanozlu Omlet
Nefis Karışık Peynirli Maydanozlu Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
tereyağı
tulum peyniri
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yumurta
5 6 dal maydanoz
3 dilim kaşar
1 yemek kaşığı tulum peyniri
Tuz
Tereyağ

Hazırlanışı:
Önce yumurtaları mikseri yüksek ayarında çırpın.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip kızdırılmış tereyağlı tavada pişirin.
Ben tavada altı piştikten sonra 4 e böldüm çevirmesi daha kolay oldu.
Sebzeli Makarna
Makarnanın her hali güzeldir ama bu sefer sebzelisini deneyip keyfini çıkaralım. Oldukça lezzetli ve vitamin deposu bir tarif, hadi yapımına geçelim.
Kategori: Makarna
Etiketler: sebzeli
makarna
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram burgu makarna
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet patlıcan
1 adet kabak
2 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı salça
2 adet büyük boy domates
1 su bardağı makarna suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1/2 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı kaşar peyniri
1-2 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Makarnalarımızı tuzlu kaynar suda 12 dakika pişirelim.
O bir yandan pişerken biz de sosumuza geçelim.
Tereyağı ve sıvı yağı ekleyip soğan ve sarımsağı kavuralım.
Sonrasında patlıcan, kabak, kırmızı biberi ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
Salçayı ekleyip kavuralım.
Domates rendesi, makarna suyu ve baharatları ekleyip 10 dakika kaynatalım.
Pişen makarnalarımızı sosa ekleyip sosu iyice çekene kadar 2-3 dakika pişirelim.
Makarnamızı sunum tabağına alıp üzerine kaşar rendesi ve maydanoz koyup servis edelim.
Hurmalı Cevizli Kek
Hurmalı Cevizli Kek? Hurmalı Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
hurma
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 tane hurma
1 çay bardağı ceviz içi (rondodan geçirilmiş)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5-2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtalar iyice çırpılır. Hurmalar kabukları soyulup, ufak ufak doğranır.
Kalan diğer malzemeler de eklenerek kek hamuru elde edilir.
Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
Bebeklere Ev Yapımı Labne (+6)
Bebeklere Ev Yapımı Labne (+6)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
süt
süzme peynir
peynir
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 kilo açık süt
1 kibrit kutusu kadar süzme peynir

Hazırlanışı:
2 kg sütü süzüp sudan geçirdiğimiz tencereyi kısık ateşte sütü pişmeye bırakıyoruz.
Üzerine tahta kaşık koyunuz ki sütünüz taşmasın.
Süt iyice kaynadıktan sonra ılıması için bekletilir.
Süt içine serçe parmağınızı koyup, 8 e kadar sayınız 8 de parmağınızı yakacak kıvama geldiğinde süzme peynirini sütle karıştırıp eziniz homojen bir kıvama gelmesi yeterli.
Karışımı süte döküp karıştırınız.
Çift katlı bir örtü ile örtünüz.
6-7 saat bekletin ve sonrasında buzdolabına kaldırınız.
5-6 saatte dolapta bekletiniz.
Ardından kalıp gibi olmuş peyniri çıkarıp temiz bir tülbente sarıp yükseğe asınız.
1 saat kadar suyunu süzmesini bekleyiniz. (Eğer biraz daha katı olmasını istiyorsanız biraz daha süzebilirsiniz.)
Süzülen peyniri tupperlere koyup bebeğinizin yiyeceği kadar ayırıp gerisini dondurucuya kaldirabilirsiniz.
Bebeğiniz 3 gün içerisinde tüketmesini sağlayınız.
Tavuklu Pide
Tavuklu Pide? Tavuklu Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
instant maya
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yağ
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı kadar)
1 büyük parça tavuk göğsü
1 orta boy kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kabuğu soyulmuş domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağı
Tuz, karabiber, pulbiber
Bir tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Hamuru için malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alalım.
Un hariç tüm malzemeleri ekleyelim ve kontrollü şekilde un ekleyelim.
Hamuru 10 dk yoğuralım, yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olmalı.
Üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalandırın.
İç harcı için tüm malzemeleri incecik doğrayın ne kadar ince doğranırsa o kadar lezzetli oluyor. (robot kullanmayın)
Karıştırma kabına alalım ve tuz, baharatları ekleyelim harmanlaşana kadar karıştıralım.
Dilediğiniz büyüklükte eşit bezelere ayırın pişiriceğiniz tepsi boyutuna göre ayarlayabilirsiniz ben 9 eşit bezeye böldüm.
Açtığımız hamura hazırladığımız iç harcını koyup kenarlarını kıvırıp kapatın.
En ucunu parmağınızla bastırın ki açılmasın.
Dilerseniz kenarlarına yumurta sarısıda sürebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 alt üst fanlı fırında yaklaşık 40 dk pişirelim.
Kızarınca pişmiştir fırından çıkınca kenarlarına tereyağı sürün.
Kahvaltıya Pratik Bayat Ekmek Değerlendirmesi
Kahvaltıya Pratik Bayat Ekmek Değerlendirmesi? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
bayat ekmek
ekmek
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 Adet bayat ekmek
Tereyağ
Kaşar peynir
Maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle bayat ekmekler küp küp doğranır.
Üzerine tereyağı minik minik her yerine koyulur.
Üzerine kaşar peynir rendelenir.
Üzerine son olarak maydanoz koyulur.
Fırının sadece üst tarafını açarak 180-200 C de kaşarlar kızarana kadar pişirelim.
Turta Kakao
Turta Kakao? Turta Kakao Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1. 5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
Kabartma tozu
Vanilya
Hindistan cevizi
Kakao
Hazır çikolata sosu

Hazırlanışı:
Klasik kek yapımı gibi yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Süt, sıvı yağ, Kakao (istediğiniz kadar) ekleyip karıştırıyoruz.
1 su bardağı ayırıyoruz bu karışımından (büyükçe bir bardağa 1 su bardağı ölçüsünde karışım devamında süt ekledim). Bu karışımı kenara ayırıyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilya, 3 yemek kaşığı hindistan cevizi ekleyip karıştırıyoruz ve yağlanmış kalıba döküyoruz.
180 derecede pişirdim ben. Kürdan ile kontrol edip ilk sıcağı çıkınca kürdan ile deliyoruz heryerini ayırdığımız sıvı harcı döküyoruz.
Heryerini yapdıktn sonra iyice çekmesini bekliyoruz daha sonra servis kabına çeviriyoruz.
Hazır çikolata sosunu pişirip ılıyınca kekin üstüne döküyoruz hindistan cevizi yada istediğiniz herşey le süsleyip servise hazır.
Evde Bal Kabağı Çorbası
Mis gibi yumuşak içimli bal kabağı çorbası yapalım hadi. Evde bal kabağı çorbası çok lezzetli oluyor, bu kremasız çorba tarifini kaçırmayın.
Kategori: Çorba
Etiketler: evde
bal
kabağı
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
400 gram bal kabağı
1 adet patates
1 adet havuç
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 çorba kasesi tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Evde bal kabağı çorbası için bal kabağımızı, soyduğumuz havuç ve patateslerimizi gelişi güzel ufak ufak doğruyoruz.
Zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte sebzeleri bir tencerede kavuruyoruz.
Baharat, tuz, salça, sarımsak ve suyumuzu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Ardından blenderdan geçiriyoruz. Kıvamı koyu olursa su eklenebilir.
Bal kabağı çorbası hazır.
Böğürtlenli Tart
30Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Böğürtlenli Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tart Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 14

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı toz fındık
1 yumurta
120 g soğuk tereyağı
500 gr böğürtlen
1 çay bardağı pudra şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yumurta akı
1 çay bardağı file badem

Hazırlanışı:
1. Derin bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu, vanilya ve toz fındığı iyice karıştırın.
2. Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra 1 yumurtayı, küp şeklinde doğranmış tereyağını ekleyip orta sertlikte bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
3. Streç folyoya sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
4. Dinlenmiş hamurun 2/3’lük kısmını merdane yardımıyla kalıbın büyüklüğünde açın.
5. Tart kalıbını margarin ile yağlayın.
6. Açtığınız hamuru kenarlarından hafif taşacak şekilde kalıba yerleştirin.
7. Harç için gerekli malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
8. Hazırladığınız harcı hamurun üzerine döküp düzgün bir şekilde yayın.
9. Kalan hamuru da tart kalıbının büyüklüğünde açın.
10. Tartın üzerini kapatın.
11. Hamurun kenarlarını düzeltip yumurta akı sürün.
12. File bademleri üzerine serpiştirin.
13. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
14. Servis yapın.
15.
16. Farklı bir versiyonu olan çilekli tart tarifini de mutlaka deneyin.
Semiz Otu Salatası
Semiz Otu Salatası? Semiz Otu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
mısır konservesi
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet semiz
1 su bardağı yoğurt
Konserve mısır
1 tatlı kaşığı zeytin yagi
Sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Semiz otu güzelce temizlenip ayıklanır.
Ayrı bir kapta yoğurt tuz ve sarımsak karıştırılarak, daha sonra semiz otu ve mısır ilave edilip tekrardan karıştırılıp servis tabağına alınır.
Üzerine az zeytin yağı gezdirilir isterseniz.
Hindi Pirzola
Yılbaşı akşamı için hindi yemek isteyenler ama bütün hindi ile uğraşamam diyenler için hindi pirzola tarifi geldi.
Kategori: Tavuk
Etiketler: hindi
pirzola
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet hindi pirzola
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Hindi pirzolayı marine etmek için tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.
Sos ile hindi pirzolaların iyice her yerini buluyoruz. En az 2 saat sosun içinde dinlendiriyoruz.
Fırında ya da airfryer'da hindi pirzolaları arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz.
Hindi pirzolayı yanında patates salatası, patates kızartması ya da yeşil bir salata ile servis yapabilirsiniz.
Vegan Köfte
Bir vegan köfte ne kadar lezzetli olabilir sorusunun cevabı bu etsiz köfte tarifinde saklı. Mercimeğin başrolde olduğu bu tarifi kaçırmayın.
Kategori: Köfte
Etiketler: vegan
köfte
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet havuç
1-2 dal taze nane
1-2 dal maydanoz
1-2 dal dereotu
2 diş sarımsak
3-4 dal yeşil soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mercimeği üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip yaklaşık 1 saat bekletiyoruz. Mercimek yumuşadıktan sonra suyunu süzüp robottan geçirip hamur kıvamına getiriyoruz.
Rende havuç, ezilmiş sarımsakları ve diğer malzemeleri bu hamura ekleyip köfte harcı haline getiriyoruz.
Yemek kaşığı ile parça alıyoruz, avcumuzun içinde şekil veriyoruz. Köftelere şekil verdikten sonra dolapta 5-10 dakia bekletiyoruz.
Sonrasında kızgın yağda vegan köfteleri kızartıyoruz. İşte bu kadar,.

Besin değerleri: calories: 150 kalori
Kumru Sandviç
Kumru Sandviç? Onlarca kişinin defterindeki Kumru Sandviç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Sandviç Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
ketçap
kornişon turşusu
turşu
mayonez
salam
sandviç ekmeği
sosis
sucuk
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet uzun sosis
50 gr salam
50 gr sucuk
3-4 dilim kaşar peyniri
2 adet kornişon turşu
Ketçap
Mayonez
2 sandviç ekmeği

Hazırlanışı:
Tost makinesinde veya tavada doğranmış sosis, salam, sucukları pişirin.
Sandviç ekmeğine yerleştirin.
Üzerine doğranmış turşuları ve tostta ısıtılmış kaşar peynirlerini üzerine yerleştirin.
En son ketçap mayonez dökün. Ve tostta ısıtılmış ekmeği üzerine yerleştirin.
Kaya Koruğu
Kaya Koruğu? Kaya Koruğu Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
kaya koruğu
közlenmiş kırmızı biber
biber
maydanoz
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kutu kaya koruğu konservesi
2 adet közlenmiş kırmızı biber
4. 5 dal maydanoz
4. 5 dal dereotu
1 dış sarımsak
Zeytinyağ, tuz

Hazırlanışı:
Kaya koruğunu güzelce süzelim.
Gelisi güzel parçalara ayıralım ama çok küçülmeyelim.
Kırmızı biberi küp küp doğrayalım
Dereotu ve maydanozu ince ince doğrayalım.
Ayrı bir yerde zeytinyağı tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp salatamıza ekleyelim.
Marmelat, Fındık, Susam Kurabiyeler (Tek Hamurdan)
Marmelat, Fındık, Susam Kurabiyeler (Tek Hamurdan)? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
fındık
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
şeftali marmelatı
marmelat
şeker
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 buçuk su bardağı şeker
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 buçuk su bardağı un
Hamuru 3 e böldükten sonra
1 kase kavrulmuş susam
1 kase şeftali marmelatı
1 kase iri fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru hazırlamak için tereyağı, şeker, yumurta ve diğer malzemeleri elimizle yoğuralım.
Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim.
Hamuru hazırladıktan sonra 3 e bölelim.
Hamurun birinci kısmını fındıkla yoğuralım küçük parçalara ayırıp istediğimiz şekili verelim.
İkinci hamura kavrulmuş susamlarla yoğuralım.
Ve üçüncü hamuruda küçük parçalara ayırıp ortalarını küçük delikler açıp şeftali marmelatı dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dk pişirelim.
Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakalım ve isterseniz çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Hazır Yufka Dan Tahinli Göme Tarifi (El Açması Tadında, Sahane Börek)
Hazır Yufka Dan Tahinli Göme Tarifi (El Açması Tadında, Sahane Börek) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
kabartma tozu
karabiber
kimyon
kıyma
maydanoz
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
süt
tahin
toz biber
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 tane yufka
300 gr kıyma
3 adet soğan
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası( biber salçası da kullanabilirsiniz)
Yarım yemek kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Salçanın tuzuna göre tuz ekleyin
1 tutam maydanoz
1 su bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 bütün yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Tahin
Biraz kalın olmasını isterseniz 6 yufkayla da yapabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Kıymayı tencereye alıp suyunu çekene kadar kavurun.
Yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri ekleyip beraber kavurmaya devam edin.
Salçayı ve baharatları da ekledikten sonra biraz daha kavurup maydanozu ilave edin ve ocaktan alın.
Sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
Yağlanmış tepsiye ilk yufkayı kenarları dışarı da kalacak şekilde serip üzerine biraz sostan döküp kaşığın ucuyla birazda tahin serpiştirelim.
İkinci yufkayı da serip kıymalı karışımın yarısını ekleyin, tahinden tekrar kıymanın üzerine serpin.
Dışarı da kalan 2. yufkayı kenarları içe olacak şekilde katlayın.
3. cü yufkayı da serip soslu karışımdan ve tahinden dökün.
4. cü yufkayı da serip kalan kıymalı harcı ekleyip tahinden bir miktar serpiyoruz.
Son yufkayı da serip sosladıktan sonra kenarları dışarı da olan 1. yufkanın kenarları içe doğru katlanır ve kesildikten sonra kalan sos üzerine dökülür.
Daha önce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Şimdiden yapanlara.
Kremalı, Tavuk Etli Ve Brokolili Pay
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Kremalı, Tavuk Etli Ve Brokolili Pay Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Milföylü Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
Yarım kg kemiksiz tavuk but eti
300 gr brokoli
2 havuç
1 kırmızıbiber
2 diş sarımsak
1 kutu krema
1 yemek kaşığı tereyağı
8 kare milföy hamuru
2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yumurta sarısı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Brokolileri minik çiçeklere ayırıp yıkayın.
2. Hafif dişe gelecek şekilde haşlayın.
3. Tereyağını tavada ısıtın.
4. Tavla zarından biraz daha büyük doğradığınız tavuk etini ve sarımsakları ekleyip soteleyin.
5. Et hafif pişince tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız havucu ilave edin.
6. Ocaktan almaya yakın kremayı, brokoliyi, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
7. Orta ateşte 3-4 dakika pişirip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
8. Oda ısısında bekletip yumuşayan milföy hamurlarının kenarlarını birleştirip geniş bir kare elde edin.
9. Üzerine hafif un serperek merdane yardımıyla biraz inceltin.
10. Fırın kabını yağlayın.
11. Milföyü fırın kabına yayın.
12. Üzerine tavuklu harcı ve kaşar peynirini aktarıp karıştırın.
13. Diğer 4 milföy hamurunu da birleştirip biraz inceltin.
14. Üzerini milföy hamuru ile kapatın.
15. Şekilli kalıplarla kesin.
16. Üzerine yumurta sarısı sürün.
17. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamur kızarıncaya kadar pişirin.
18. Sıcak servis yapın.
Kremasız Mantar Çorbası
Kremasız Mantar Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
dereotu
havuç
limon
mantar
süt
tereyağı
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 kaşık un
1 kaşık tereyağ
5-6 adet mantar
1 havuç
Dereotu
1 yumurta sarısı
2 kaşık yoğurt
1 çay bardağı süt
Limon

Hazırlanışı:
Tereyağ ile unu pembeleşene kadar kavuralım.
Ardından 4-5 bardak su ekleyelim kaynatalım. Suyu yavaş yavaş ekleyelim topaklanmasın.
Ardından terbiyesini için malzemeleri bir kasede çırpalım.
Çorbadan bir kepçe alıp terbiyemize ekleyelim ve sonrada çorbamıza yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim.
Başka bir tavada ince doğradığımız mantarlar ile rendelediğimiz 1 havucu 1 kaşık zeytinyağ ile soteleyelim ve biraz ılınınca çorbamıza ekleyelim.
En son karabiber, çok az köri ve incecik doğradığımız dereotlarını da ekleyelim.
Çorbamız hazır üzerine tereyağ ile harika olur sebze çorbalarını sevelim, sevdirelim benim kızımda içsin bir gün çok amin.