mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Lahmacun Harcı
Lahmacun Harcı? Binlerce kişinin defterindeki Lahmacun Harcı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
acı biber salçası
salça
domates
domates salçası
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
kırmızı biber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru soğan
soğan
margarin
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
700 gr Kıyma (yaklaşık )
3 Büyük Boy Domates
2 Adet Kapya Biber
3 Adet Orta Boy Kuru Soğan
1 Baş Sarımsak
Bir Demete Yakın Maydanoz
6 Adet Sivri Biber
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 Yemek Kaşığı Margarin
4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
Bi Miktar Karabiber
Bi Miktar Kırmızı Biber
Bi Miktar Kimyon
Bi Miktar Toz Kırmızı Biber
Bi Miktar Tuz

Hazırlanışı:
Domates, kapya biber, soğan, sivri biber, maydanoz ve sarımsakları doğrayıp robota atalım.
Hepsini robottan çekelim bi kabın içine alalım kıymayı baharatlarını ekleyelim.
Yağları katalım iyice yoğuralım.
Kapaklı bi kabın içine alalım.
Sonra tercih ettiğimiz bi lokantaya götürüp lahmacun yaptıralım. Not; Bu ölçüden 18 adet lahmacun çıktı.
Köz Kırmızı Biber Salatası
Köz Kırmızı Biber Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
domates
kırmızı biber
biber
nar ekşisi
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet kırmızı biber
1 adet büyük boy domates
1 adet orta boy soğan
8 adet ceviz içi
Zeytinyağı
Tuz
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Biberler bir kaç yerinden delinerek fırında ya da tost makinesinde közlenir.
Biberler soğuyunca kabukları ve çekirdeklerinden temizlenerek küp küp doğranır.
Peşine domates ve soğan da küp küp doğranarak salata kabına konulur.
Üzerine bolca zeytinyağı nar ekşisi ve tuz katılarak karıştırılır. Ve son olarak üstü ceviz ile süslenir.
Bitter Çikolatalı Muffin
Bitter Çikolatalı Muffin? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
parça çikolata
çikolata
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Kırık çikolata parçaları

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, vanilya, yoğurt, kakao, katılır karıştırılır.
Üzerine un eklenir kıvamı hafif akışkan olmalı muffin kalıbına katıp üzerine çikolata parçaları katılıp 180°fırında 25 – 30 dk pişirilir ( süre değişebilir ben atolyede sanayi tipi fırında pişirdim) daha sonra servis edilir
Nişastalı Un Kurabiyesi (Ağızda Eriyen)
Nişastalı Un Kurabiyesi (Ağızda Eriyen)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gr teremyağ
3 Türk kahve fincanı sıvı yağ
2 Türk kahve fincanı pudra şekeri
3 Türk kahve fincanı mısır nişastası
1 paket vanilya
6 Türk kahve fincanı un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumuşamış teremyağ, pudra şekeri vanilya ve nişasta ve unu alıp iyice karıştıralım.
Sıvı yağı azar azar ilave edip hamuru toparlayıp yoğuralım.
(Sıvıyağı en son ilave etmemizin nedeni hamur biraz zor toparlandığı için)
Yuvarlayıp tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirelim.
Püf noktası:Piştikten sonra fırını kapatıp kapak açık bir biçimde soğuyuncaya kadar fırının içinde bekletmek.
Üzerine pudra şekeri serpelim.
)
Adana Çorbası (Çok Seveceksiniz)
Adana Çorbası (Çok Seveceksiniz)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
et bulyon
bulyon
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
kıyma
kurutulmuş acı biber
biber
nane
pul biber
sirke
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase haşlanmış nohut
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet et bulyon
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
1 er tutam karabiber, pul biber, kimyon, tuz, nane
3-4 adet kurutulmuş acı biber
5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Kıymayı bir kaba alarak üzerine pul biber karabiber kimyon tuz ekleyip 5 dakika yoğuralım. Güzel yoğurursanız pişerken dağılma yapmaz.
Hazır olan harcımızdan yuvarlaklar oluşturarak üzerine un serpelim. Un köftelerin her bir köşesine gelmeli.
Diğer yandan tencereye sıvı yağı alarak salçayı kavuralım.
Kavrulan salçaya nane ekleyip yakalım.
Ardından kaynamış su, acı biber ve bulyonu ekleyelim.
Bulyon eriyince nohut sirke tuz ve pul biber ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca köfteleri tek tek içine atarak kısık ateşte 15 dakika pişirelim.
İsterseniz sarımsakta ekleyebilirsiniz.Not: çorba olduğu için tabi ki daha sulu kıvam oluyor, ama ben resimde malzemeler çıksın diye suyunu sunumda az kullandım:)) Deneyeceklere şimdiden
Sağlıklı Toplar
Sağlıklı Toplar? Sağlıklı Toplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bayat kek
burçak bisküvi
çekilmiş fındık
fındık
hindistan cevizi
kakao
pekmez
petibör bisküvi
pudra şekeri
süt
tahin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kase Tahin pekmez karışımı
1 paket Burçak bisküvi
1 paket petibör bisküvi
4-5 dilim bayat kek
1 çay bardağı çekilmiş fındık
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı süt
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi iyice karıştırıp homojen bir kıvam olacak şekilde iyice yoğuruyoruz.
Daha sonra küçük küçük yuvarlayıp Hindistan cevizine buluyoruz.
2-3 saat dolapta bekletip servis ediyoruz
Reyhan Şerbeti
Reyhan Şerbeti? Reyhan Şerbeti Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
kuru reyhan
limon tuzu
tuz
şeker
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yemek kaşığı kuru reyhan
1 litre içme suyu
5 yemek kaşığı şeker
1 tane çubuk tarçın
3 tane karanfil
Yarım çay kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:
1 litre suyu kaynatıyoruz diğer kuru malzemelerin üstüne döküyoruz.
Yaklaşık 30 dakika kadar bekletiyoruz ve ılımış oluyor.
Süzüyoruz ve dolaba koyuyoruz.:)
Pastane Şekerparesi
Pastane Şekerparesi? Pastane Şekerparesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon suyu
Yarım paket margarin
2 adet yumurta ( bir tanesinin sarısı üstüne sürülecek )
Bir çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı hindistan cevizi
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
Aldığı kadar un ( ben tam 3.5 su bardağı kullandım )

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
3 su bardağı şeker ile 4 su bardağı suyu bir tencereye koyun şöyle bir karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra yarım limon suyunu ekleyip 5 dk daha kaynatıp altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Hamur için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğurun.
Şekil verdikten sonra çatalla üzerine resimdeki gibi çizikler atın.
Daha sonra ayırdığınız yumurta sarısını şekil verilen şekerparelerin üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 175 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün.
Üzerine bir tepsi kapatarak şerbetini iyice çekmesini sağlayın.
Servis yaparken üzerini çekilmiş fındık ceviz veya fıstık ile süsleyebilirsiniz.
Bir sonraki güne servis yaparsanız tadı tam oturmuş olacaktır.
Balkabaklı Börek Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Balkabaklı Börek Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
400 gram balkabağı (soyulmuş ve rendelenmiş)
2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, tatlı versiyon i&ccedil;in)
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
1/4 &ccedil;ay kaşığı karabiber (isteğe bağlı, hafif tatlı/baharatlı versiyon i&ccedil;in)
Yarım su bardağı ceviz i&ccedil;i (iri doğranmış, isteğe bağlı)
3-4 adet yufka (hazır veya ev yapımı)
Yarım su bardağı s&uuml;t
1/4 su bardağı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
1 yumurta sarısı
Susam veya &ccedil;&ouml;rek otu (isteğe bağlı)
Geleneksel tarifte kullanılan balkabağı yerine tatlı patates veya kabak kullanılabilir.
Daha yoğun tatlı aroması i&ccedil;in fırınlanmış balkabağı p&uuml;resi tercih edebilirsiniz.
Toz şeker yerine esmer şeker, bal veya ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu kullanılabilir.
Daha hafif bir tat i&ccedil;in şekeri tamamen &ccedil;ıkarabilirsiniz.
Tar&ccedil;ın dışında muskat, karanfil veya zencefil gibi baharatlar ekleyerek aromayı &ccedil;eşitlendirebilirsiniz.
Tatlıya hafif sıcaklık katmak i&ccedil;in az miktarda rendelenmiş portakal kabuğu da eklenebilir.
Ceviz yerine badem, fındık veya Antep fıstığı kullanabilirsiniz.
Eğer fındık veya ceviz sevmiyorsanız i&ccedil; harcı sade bırakabilirsiniz.
Hazır yufka yerine tam buğday yufkası, gl&uuml;tensiz yufka veya filo hamuru tercih edilebilir.
Daha ince ve &ccedil;ıtır bir b&ouml;rek i&ccedil;in filo hamuru ile kat sayısını artırabilirsiniz.
Yumurtanın sarısı yerine s&uuml;t veya yoğurt s&uuml;rerek daha hafif bir kabuk elde edebilirsiniz.
Susam yerine &ccedil;&ouml;rek otu, haşhaş veya keten tohumu serpebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Rendelenmiş balkabağını bir tavada hafif&ccedil;e soteleyin, &uuml;zerine şeker ve tar&ccedil;ını ekleyip karıştırın.
2. İsteğe bağlı olarak ceviz ekleyebilirsiniz.
3. Harcın fazla suyunu &ccedil;ekmesini bekleyin.
4. S&uuml;t ve zeytinyağını karıştırın.
5. Yufkayı tezgaha serin, hazırladığınız s&uuml;tl&uuml; karışımdan s&uuml;r&uuml;n.
6. &Uuml;zerine ikinci yufkayı kapatın ve tekrar karışımdan s&uuml;r&uuml;n.
7. Yufkanın geniş kenarına i&ccedil; har&ccedil;tan yayın ve rulo şeklinde sarın.
8. Tepsiye kıvırarak veya d&uuml;z şekilde yerleştirin.
9. &Uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n, susam veya &ccedil;&ouml;rek otu serpin.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika alt &uuml;st&uuml; kızarana kadar pişirin.
11. Fırından &ccedil;ıkarıp biraz dinlendikten sonra dilimleyerek servis edin.
12.
Çilekli Ve Muzlu Dondurma (Çok Lezzetli)
Çilekli Ve Muzlu Dondurma (Çok Lezzetli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
çikolata
çilek
krema
muz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet dilimlenip dondurulmuş muz
1,5 su bardağı dilimlenip dondurulmuş çilek
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı krema (Veya süt)
1 paket ince kıyılmış çikolata

Hazırlanışı:
Muz ve çilekler dilimlenip dondurucuda tamamen dondurulup robota alınarak krema eklenip robottan iyice çekilir.
Bal eklenip tekrar robottan çekilerek ince doğranmış bir paket çikolata eklenip karıştırılarak saklama kabına alınıp üzeri kapalı dolapta 4 saat bekletilir.
Tamamen donmuş olan dondurmayı dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden.
Pufidik Poğaça
Pufidik Poğaça? Pufidik Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
şeker
süt
tereyağı
tuz
yaş maya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı şeker
3 adet yumurta
1. 5 tatlı kaşığı tuz
Ara katları için 100 gram tereyağ

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler koyulur çırpıcı yardımı ile karıştırılır un eklenir yumuşak bir hamur yoğurulur 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Hamuru ikiye bölüp bir bölümünü isterseniz sade yapabilirsiniz ben öyle yaptım hamurun bir bölümünü alıp 10 beze yapıyoruz.
Tabak büyüklüğünde açıp aralarını yağlıyoruz on kat aynı işlemi uyguluyoruz daha sonra 10 dakika kolay açılması için buzdolabında dinlendiriyoruz.
Hamurumuzu alıp açıyoruz videoda gördüğünüz gibi kesiyoruz.
Arasına istediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz ben kaşar peynir kullandım.
Daha sonra 180 derece önceden ısınmış fırında pişiriyoruz.
Sade yaptığım poğaçaları ceviz büyüklüğünde yaptım hamurlarımıza yarım saat tepsi mayası veriyoruz
Pırasalı Tava Böreği
Her öğün yemek isteyeceğiniz, börek tadında, oldukça pratik, doyurucu ve çok lezzetli bir tarif.
Kategori: Pırasa Yemekleri
Etiketler: Pırasalı Tarifler
Tava Börekleri
Yufkasız Börek Çeşitleri
Pratik Hamur İşleri
Çay Saati İkramlıkları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
3 sap orta boy pırasa
2 adet orta boy havuç
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Pırasalı tava böreği yapımı için; 3 sap orta boy pırasayı temizleyip, yıkayın. Bıçak yardımı ile pırasaları ince ince doğrayın. 2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendeleyin.
Daha sonra doğranmış pırasaları ve rendelenmiş havuçları derin bir kap içine alın.
Üzerlerine 2 adet yumurta kırın. Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır unu, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı dolusu tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyin.
Tüm malzemeleri elinizle ya da kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Diğer tarafta orta boy bir tavanın içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, yayın. Hazırladığınız pırasalı karışımı tavanın içine koyup, eliniz ile bastırarak yerleştirin.
Ardından tavayı ocak üzerine alın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde alt tarafı güzelce kızarana kadar pişirin. Ara ara spatula yardımı ile alt tarafını dikkatli bir şekilde kontrol edebilirsiniz.
Pırasalı tava böreğinin alt tarafı piştikten sonra düz bir tabağı tavanın üzerine kapatın. Ardından tavayı dikkatli bir şekilde ters çevirin. Tavanın içini tekrardan biraz sıvı yağ ile yağlayıp, böreği dikkatli bir şekilde tavaya koyun. Tekrardan tavanın kapağını kapatıp, bu yüzünün de güzelce pişmesini sağlayın.
Yufkasız pırasalı börek piştikten sonra servis tabağına koyup, biraz ılımaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Lokanta Tadında Etli Bezelye
Lokanta tadında etli bezelye tarifi, yumuşacık eti ve tam kıvamında sulu yapısıyla lokanta lezzeti sunar. Pratik yapımı ve adım adım anlatımıyla sizlerle!
Kategori: Sebze
Etiketler: lokanta
tadında
etli
bezelye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
400 gram kuşbaşı et
1 kilogram bezelye
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet kırmızı sivri biber
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı pul biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
4 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Lokanta tadında etli bezelye için öncelikle tencereye zeytinyağını alalım. Küçük küçük doğradığımız kuşbaşı etleri ekleyip, suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Ardından tereyağını, ince doğranmış soğanı, kırmızı sivri biberi ve sarımsağı ilave edip pembeleşene kadar kavurmaya devam edelim. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar biraz daha kavuralım.
Küp küp doğranmış patates ve havucu ekleyip birkaç dakika karıştıralım. Son olarak bezelyeleri ilave edelim.
Sıcak suyu, tuzu ve baharatları ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. Orta-kısık ateşte, etler yumuşayıp sebzeler pişene kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
Lokanta tadında etli bezelyemiz hazır!.
Sucuklu Humus
Sucuklu Humus? Sucuklu Humus Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış nohut
kimyon
limon
sarımsak
su
sucuk
tahin
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 büyük su bardak haşlanmış nohut
1. 5 çay bardağı sıcak su
4 diş sarımsak
1 adet limon
1. 5 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
Üzerine koymak için bir miktar sucuk

Hazırlanışı:
Haşlanmış nohutu sıcak su ile rondodan geçiriyoruz.
Sonra sarımsak, tahin, kimyon,tuz ve limonu ekleyerek rondoda karıştırmaya devam edelim.
Çok katı olmasın eğer biraz katıysa su ilave edebilirsiniz çünkü humus durdukça katılaşır.
Daha sonra servis tabağına alıyoruz.
Bir tavada tereyağ ile sucuğu kavurup humusun üzerine döküyoruz. Servise hazır
Ev Yapımı Puding (Küçük Çocukları Olanlara Özel)
Ev Yapımı Puding (Küçük Çocukları Olanlara Özel)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
bitter çikolata
çikolata
hazır kakaolu kek
kakao
şeker
su
süt
tereyağı
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
2 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
100 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı soğuk su
En altı için kakaolu kek, bisküvi veya kurabiye (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Tencereye sütü, yumurta sarılarını, unu, şekeri ve kakaoyu alıp karıştıralım sonra ocağa alıp devamlı karıştırarak pişirelim.
Koyulaşan tatlıyı ocaktan alarak içerisine bitter çikolatayı ekleyelim ve karıştırarak eritelim.
Tereyağınıda ekleyip karıştıralım ve tatlıyı 10 dakika kadar karıştırarak soğumaya bırakalım.
Soğuyan tatlımızın üzerine soğuk suyumuzu ekleyelim ve tekrardan çırpalım.
Supangle kekini hazırlamaya vaktiniz ve sabrınız yok ise, kalmış bir parça kek ya da bayat kurabiyeleri de sütle ıslatıp supangle servis edeceğiniz kaselerin en altına dizebilirsiniz.
Daha sonra kuplarımıza muhallebiyi boşaltıp buzdolabında servis edene kadar bekletelim.
Havuç Dilimi Baklava
Havuç Dilimi Baklava? Havuç Dilimi Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
dövülmüş ceviz
ceviz
fıstık
margarin
su
tereyağı
toz şeker
yaprak
Porsiyon: 9

Malzemeler:
30 yaprak baklavalık yufka
250 gram tereyağı veya margarin
250 gram dövülmüş ceviz veya fıstık
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Büyük boy yuvarlak borcama alalım 30 yaprak yufkanın üzerine ters kapatalım ve yufkayı tepsi boyutunda keselim.
20 yaprağını ayıralım ve sofra bezine saralım kurumaması için kalan on yaprağın üzerine tepsiyi düz bir şekilde oturtun ve büyük gelen yerlerini kesin on tane yufkayı açıp tek tek tepsiye dizelim, üzerine tüm kırpık parçaları döşeyelim.
Ara kata geldiğin zaman dövülmüş ceviz de serpelim tereyağını eritelim son kalan 20 bütün yufkayı tek tek açarak tepsiye yerleştirelim.
Aralarına küçük küçük parçaları da dizelim ve her kat arasına tereyağ gezdirelim.
Tüm yufkaları bittiyse havuç dilimi şeklinde keselim eğer kesmekte zorlanırsanız tereyağ gezdirip kesebilirsiniz dilimleme işleminden sonra üzerine kalan tereyağını gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 170° fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim,sıcak tatlıya soğuk şerbet dökelim.
Mis Sütlaç
Mis Sütlaç? Mis Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağından bir parmak eksik pirinç
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
2 buçuk yemek kaşığı buğday nişastası
1 litre süt
2 paket vanilya

Hazırlanışı:
İlk önce pirinçleri yıkayalım, tencereye alıp iki su bardağı suyla pişirelim.
Pirinçler pişince dört su bardağı sütü, iki paket vanilyayı ve bir su bardağı şekeri tencereye ekleyelim ve ara ara karıştırarak kaynatalım.
Bu sırada kalan bir su bardağı süte iki buçuk yemek kaşığı buğday nişastasını katıp karıştıralım ve kaynayan sütlaca ekleyelim.
On dakikada bu şekilde kaynatalım ve ocağı kapatalım.
Porsiyonluk güveçlere sütlacı dağıtalım ve fırın tepsisine yerleştirdim.
Güveçlerin yarısına kadar tepsiye su koyalım ve 200 derece fırında 35-40 arası ara ara kontrol ederek üzeri kızarana kadar pişirelim.
Patates Pastası
Patates Pastası? Binlerce kişinin defterindeki Patates Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kornişon turşusu
turşu
mısır
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg patates
2 adet havuç
1 diş rendelenmiş sarımsak
3 adet kornişon turşu
1 çay bardağı mısır
Tuz
Yarım çay bardağı zeytin yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz.
Ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Haşlanan patateslerin suyunu süzüp güzelce eziyoruz.
Havuçları rendeleyip zeytinyağ ve sarımsağı ekleyip ocakta kavuruyoruz.
Daha sonra patateslerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
Kornişon turşuyu ince ince doğrayıp mısırla birlikte patatese ekleyip karıştırıyoruz.
Kalıbımızın tabanına streç film serip üzerine patatesleri güzelce bastırarak yayıyoruz.
Daha sonra servis tabağımıza ters çevirip kalıptan çıkartıyoruz.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip tavaya sıvı yağ tereyağ ve pul biberi alıyoruz.
Ocakta kızdırıp yoğurtun üzerine gezdiriyoruz.Deneyenlere.
Yulaflı Muzlu Çilekli Smoothie
Yulaflı Muzlu Çilekli Smoothie? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
çilek
muz
süt
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet muz
3-4 adet donmuş çilek
1 su bardağı süt
2-3 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Hazırlanışı:
Muz, donmuş çilek ve yulaf ezmesini blendera atıyoruz.
Eğer daha tatlı olmasını isterseniz içine 1 tatlı kaşığı bal da koyabilirsiniz.
Blendera koyduktan sonra bardağa alıp sütümüzü ekleyince hazır oluyor

Besin değerleri: calories: 358
Karbonhidrat(g): 62
Protein(g): 11
Yağ(g): 8
Lif(g): 7
Kolesterol(mg): 1.7
Sodyum(mg): 706.7
Potasyum(mg): 462.5
Kalsiyum(mg): 363.2
Vitamin A(iu): 365.5
Vitamin C(mg): 44.7
Demir(mg): 1.9
kcal: 358
Kırmızı Pancarlı Makarna
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kırmızı Pancarlı Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Farklı Sebze Yemekleri
Makarna Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr un
3 yumurta
1 su bardağı pancar suyu
Tuz

Hazırlanışı:
1. 500 gr unu hamur yoğurma kabına eleyin.
2. Tuzu ekleyip harmanlayın.
3. Ortasını &ccedil;ukurlaştırın.
4. 3 yumurtayı bu boşluğa kırın.
5. &nbsp;Yavaş&ccedil;a 1 su bardağı pancar suyunu ekleyip malzemeyi karıştırın.
6. Orta sertlikte bir hamur olana kadar yoğurun.
7. &nbsp;Hamurun &uuml;zerini nemli bir bezle kapatıp 30 dakika bekletin.
8. Yumurta b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde bezelere ayırın.
9. &nbsp;Hamurları 3-4 milimetre kalınlığında a&ccedil;ın.
10. Yufkayı keskin bir bı&ccedil;akla yarım santim kalınlığında kesin.
11. &nbsp;Taze olarak t&uuml;ketecekseniz tuz eklenmiş kaynar suda haşlamanız yeterli.
12. Saklayacaksanız fırında kuruyana kadar pişirmeniz gerekiyor.
13. Sıcak olarak servis yapın.
14.
Patates Topları
Patates Topları? Onlarca kişinin defterindeki Patates Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
çay
domates salçası
salça
haşlanmış patates
patates
havuç
karabiber
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 ortaboy haşlanmış patates
2 rendelenmiş havuç
1 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay pulbiber
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı su
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş ezilmiş sarmisak

Hazırlanışı:
Patatesler yumuşayıncaya kadar haşlanır hiç soğutmada ezilir.
Üzerine rendelenmiş havuç, tuz, baharatlar ve incecik doğranmış maydanoz eklenir.
Güzelce yoğurulur ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
Avuç içerisinde yuvarlanıp servis edilecek tabağa dizilir.
Ardından küçük bir tava içerisinde ısıtılmış yağa salça ilave edilir çok az kavrulur.
Üzerine su eklenir bir iki fokurdatılıp patateslerin üzerine gezdirilir.
Yoğurt ezilmiş sarımsak ve tuz karışımı gezdirilir. En son kuru nane ile süsleyip servis edilir deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın
Vişneli Sakızlı Muhallebi
Pratik, hafif, lezzetli ve bir o kadar da şık görünümüyle nefis bir tatlı tarifi geliyor. Vişneli sakızlı muhallebi karşınızda.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: vişneli
sakızlı
muhallebi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 mililitre süt
37 gram un
90 gram şeker
1 adet damla sakızı
200 gram vişne
50 mililitre su
5 gram nişasta
2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Muhallebi için damla sakızı hariç tüm malzemeleri tencereye alın.
Homojen olana kadar karıştırıp ocağa alın.
Sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Damla sakızını ekleyin karıştırıp servis kaplarına alın.
Vişne sos için nişasta hariç tüm malzemeleri sos tenceresine alın.
Kısık ateşte bir iki dakika kaynatıp suyla açtığınız nişastayı ekleyin karıştırıp hafif koyulaşınca altını kapatın.
Kabuk bağlamış olan muhallebinin üzerine paylaştırın.
Buzdolabında dinlenmeye alın ve soğuk servis edin.