mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Balkabağı Topları
Balkabağı Topları? Balkabağı Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal kabağı
bisküvi
burçak bisküvi
ceviz
fındık
fıstık
hindistan cevizi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı pişmiş balkabağı(püre halinde)
1 buçuk su bardağı rondodan çekilmiş bisküvi(burçak)
Bi avuç fındık, ceviz, fıstık ne varsa
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp ceviz büyüklüğünde parçalar elde edelim.
Sonra onları hindistan cevizine bulayalım ve hazır ( isteğe bağlı servis ederken üzerine tahin veya eritilmiş bitter çikolata dökebilirsiniz)
Sosisli Şiş Kadayıf
Sosisli Şiş Kadayıf, tatlı ve tuzlu lezzetlerin birleştiği yaratıcı bir tarif olarak öne çıkar. Genellikle özel günlerde veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu tarifte, sosisler kadayıf ile sarılır ve şişlere dizilir.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
500 gram tel kadayıf
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
karabiber
500 gram parmak sosis
5 adet yumurta Kızartmak için: Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Ayçiçek yağında, salça, kekik ve karabiberi tavaya alıp, sosisleri bu karışımda 1-2 dakika çevirerek pişirin. Yumurtaları çırpın. Kadayıftan uzun bir parça alıp, düz bir zemine yayın.
İçine 1 adet sosis yerleştirip, yanları açık kalacak şekilde rulo biçiminde sarın. Çöp şişe geçirip, çırpılmış yumurtaya batırın. Kızgın ayçiçek yağında kızartın. Tüm kadayıfa aynı işlemi uygulayın. Sıcak servis yapın.
Somon Konfit
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Somon Konfit Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Pratik Yemek Tarifleri
Balık Yemekleri
Davet Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
120 g somon fileto
80 g brokoli
80 g karnabahar&nbsp
1 adet portakal&nbsp
1 demet dereotu
2 ml zeytinyağı
5 g tane kırmızı biber
5 g tane karabiber
1/2 adet limonun suyu

Hazırlanışı:
1. Somonun kılçıklarını ve derisini aldıktan sonra 4 cm.
2. boyutunda küp şeklinde doğrayın.
3. &nbsp;Zeytinyağını ısıya dayanıklı bir kaba alın.
4. Portakalın kabuğunu soymadan dörde bölerek kaba ekleyin ve kırmızıbiber, karabiber ile dereotunu ilave ederek önceden ısıtılmış 120 derecedeki fırında,&nbsp; yağın iç sıcaklığı 68 C dereceye gelinceye kadar 20 dakika süreyle pişirin.
5. &nbsp;Isıttığınız yağı fırından çıkartın ve somonları yağın içine koyarak 20 dakika bekletin.
6. Süre sonunda yağdan alın ve kağıt peçetenin üzerinde dinlendirin.
7. &nbsp;Brokoli ile karnabaharı rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve içine yarım limonun suyu ile 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyerek karıştırın.
8. &nbsp;&nbsp;Sebze karışımını servis tabağına alın ve üzerine somon küplerini dizerek soğuk servis edin.
Tam Ölçülü Ağlayan Pasta
Tam Ölçülü Ağlayan Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 Yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un ve tekrar 1 çay bardağı daha un
2 paket krem şanti ve (paketteki ölçüye göre süt)
1 paket çikolata sosu ve (paketteki ölçüye göre süt)

Hazırlanışı:
Uygun bir kabın içerisine yumurtalarımızı kıralım. Üzerine şekerimizi ekleyelim ve sarı bir renk alana kadar mikser ile karıştıralım.
Karıştırdıktan sonra sütü, yağı, kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu ve 1 su bardağı unu + 1 çay bardağı unumuzu da ekleyip iyice mikser yardımıyla karıştıralım.
Daha sonra borcamımızı yağlayalım ve kek için hazırladığımız malzemeyi borcama dökelim. 10 dk. önceden ısıtılmış 180 derecelik firınımıza koyalım.
Daha sonra üzeri için krem şantisini hazırlayalım. 2 paket krem şantiyi bir kaba dökelim ve paketteki süt ölçüsüne göre sütümüzü ilave edelim ve mikserle karıştıralım.
Son olarak sosu için 1 paket çikolata sosunu tencereye dökelim, paketin arkasındaki ölçüye göre sütümüzü ilave edelim ve hafif köpürünceye kadar orta ateşte karıştıralım.
Kekimizi fırından çıkaralım, iyice soğumasını bekleyelim, sonra kürdan yardımı ile delikler açalım ve keki süt ile biraz ıslatalım. Kremasını üstüne döküp yayalım ve kremanın üstüne çikolata sosunu dökelim.
1. 5 saat buzdolabında beklettikten sonra Afiyetle yiyin
Kahvaltılık Kumru
Kahvaltılık Kumru? Onlarca kişinin defterindeki Kahvaltılık Kumru Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
margarin
salam
şeker
sosis
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı eritilmiş soğutulmuş margarin
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
3 su bardağı un
Dilimlenmiş kaşar peyniri
Salam veya 7 -8 adet kızartılmış sosis
1 yumurta
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle bir cezvede sütümüzü ılıtalım. Sütün içine mayamız ıda ekleyip erimesini sağlayalım.
Margarinimiz ide eritelim isteyen tereyağı da kullanabilir. Ben bir yemek kaşığı dolusu margarin bir yemek kaşığı dolusu da tereyağı kullandım.
Derin bir kaba unumuzu alıp malzemeleri ilave edip çok yumuşak bir hamur elde edelim.
Unun önce iki bardağını ilave edin üçüncü bardağı kontrollü bir şekilde ilave edelim ki hamurumuz sert olmasın. Yoğurduğumuz hamuru mayalandıralım.
Yumurta büyüklüğünde bezeler alalım. Daha sonra poğaça şekli verip tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sürelim ve susam atıp 180 derecelik fırında 20 dk kadar pişirelim.
Onlar pişerken kaşar peynirini dilimleyelim. Sosislerimizi de kızartalım. Pişen poğaçalarımızın arasını keserek kaşar peyniri ve sosisleri koyalım.
İsteyen salam domates damak tadına göre ne istiyorsa koyabilir. Ben bu ölçülerle tam 13 tane poğaça elde ettim. Beğeneceğinizi umuyorum. Sevgiler.
Şakşuka
Şakşuka? Şakşuka Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 patlıcan
2 patates
1 soğan
1 su bardağı domates konserleri
4- 5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanları alaca soyup küp küp doğrayıp kızartıyoruz,patatesleri de küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
Tavamızı alıp 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağı koyup domates konservesi boşaltıyoruz.
Sarımsakları ekleyip kızarttığımız patates ve patlıcanı ekliyoruz.
Kısık ateşte 5 dakika bırakıyoruz,soğuyunca servis yapıyoruz.
Aside Tatlısı (videolu)
Aside Tatlısı (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
ceviz
su
tereyağı
un
üzüm pekmezi
pekmez
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı su
1 su bardağı üzüm pekmezi
2 yemek kaşığı tereyağı
Antep fıstığı
Ceviz

Hazırlanışı:
Uygun bir karıştırma kabına unumuzu ve suyumuzun bir kısmını alarak çırpalım.
Kalan suyumuzu da yavaş yavaş ilave ederek topak kalmayacak şekilde çırpmaya devam edelim.
Ardından üzerine üzüm pekmezini ilave edelim ve tekrar karıştıralım.
Ocağa aldığımız tenceremize tereyağımızı alarak eritelim.
Daha sonra üzerine pekmezli karışımımızı boşaltalım ve orta ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynayıp göz göz olan tatlımızı 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
Tatlımızı kaselerimize boşaltalım ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
Oda sıcaklığına gelen tatlımızı buzdolabına kaldıralım ve 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Sürenin sonunda dinlenen tatlımız servise hazır. Üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.!
Hindistan Cevizi Sütüne Batırılmış Kek Ve Vanilyalı Dondurma Eşliğinde İncir, Hurma Tatlısı
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Hindistan Cevizi Sütüne Batırılmış Kek Ve Vanilyalı Dondurma Eşliğinde İncir, Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr incir
500 gr hurma
300 ml krema (Yarım çay bardağ)
330 ml Hindistan cevizi sütü
Tarçın
12 yemek kaşığı toz şeker
6 yemek kaşığı un
Yeteri kadar su
8 yumurta
1 paket vanilya
Vanilyalı dondurma

Hazırlanışı:
1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün.
2. İncirleri de ikiye bölerek tencereye alın.
3. Krema ekleyip macum gibi olana kadar pişirin ve soğutun.
4. Pandispanya için yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın.
5. Şekerin yarısını yumurtanın akları ile diğer yarısını yumurtanın sarıları ile köpürterek çırpın.
6. Daha sonra bu iki karışımı aynı kapta birleştirip un, su ve vanilya ekleyerek çırpmaya devam edin.
7. Çember kalıplara doldurup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
8. Tatlının sosu için süt, Hindistan cevizi sütü, tarçın ve şekeri kaynatın.
9. Soğutulmuş ve uygun şekilde kesilmiş pandispanyaları bu sosun içerisinde bekleterek sosun pandispanyaların içerisine işlemesini sağlayın.
10. Daha önceden hazırladığınız incir ve hurma tatlısını sosunu çekmiş pandispanyanın üzerinde vanilyalı dondurma ile servis yapın.
11.
12. Tarifte ihtiyaç duyacağınız vanilyalı dondurma tarifini de listenize ekleyin.
Siyah Havuç Ve Pancar Turşusu (Videolu)
Siyah Havuç Ve Pancar Turşusu (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kereviz
maydanoz
nohut
pancar
salamura tuzu
tuz
sarımsak
siyah havuç
havuç
su
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg siyah havuç
1 kg pancar
Pancar ve havucu haşlamak için içme suyu
2-3 dal yapraklı kereviz
1/4 (çeyrek) deste maydanoz
15-20 adet sarımsak
1 lt su
2 yemek kaşığı salamura tuz
1/2 (yarım) su bardağı üzüm sirkesi
Her kavanoza 1’er yemek kaşığı çiğ nohut
4 adet 1 lt’lik kavanoz ve 4 kavanoz kapağı

Hazırlanışı:
Pancar ve havucu iyice yıkayın, dış kabuğunu soyun ve istediğiniz büyüklükte dilimleyin.
Pancarı dilimlemeden 2ye bölerek de haşlayabilirsiniz ama haşlama süresi uzar.
İçme suyu ile üzerini reçel kadar su doldurun ve haşlamaya bırakın. Çatal batırın zorlamadan rahat batıyorsa yeteri kadar haşlanmış demektir. Çok haşlamamaya dikkat edin.
Soğumaya bırakın. Pancar suyu da ılık yada oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Kavanoz ve yeni kavanoz kapaklarını kaynatın çünkü mikrop ve bakterilerden arınmış olması gerekli.
1 lt su içine 2 yemek kaşığı iri tuzu ekleyin ve karıştırarak eritin.
Ardından üzerine sirkeyi ekleyin.
Kavanozlara pancar ve havucu yerleştirin.
Aralarına sarımsak, çiğ nohut ve kereviz sapını yerleştirin. Ağzına kadar düzenli yerleştirerek doldurun.
Sirkeli tuzlu karışımı kavanozun yarışına kadar doldurun. Kalan boşluğa da pancar suyu ile doldurun.
En üst kısmını maydanoz ile bastırarak doldurun. Maydanoz ve kereviz sapı hoş koku ve aroma verecek.
Kavanoz kapağı ile sıkıca kapatın. 1 gün kadar ters çevrili şekilde bırakın. Ertesi günü normal düz haline çevirin. İçinde sıkışmış havalar çıkması için bu şekilde yapıyoruz.
Serin ve karanlık bir ortamda 1-10 gün kadar fermente olması için bekletin. Sıcak havada yaparsanız turşunuz bozulabilir, dikkat etmenizde fayda var. Toplam 4 kavanoz çıktı bu malzeme ile.:) kanalımıza abone olmayı unutmayın:)
Teremyağlı Fındıklı Un Helvası
Teremyağlı Fındıklı Un Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
toz şeker
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
100 gram teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Yarım su bardağı çekilmiş fındık
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi hazırlayarak bekletiyoruz.
Bunun için 2 su bardağı toz şekeri 3 su bardağı suda eritip 10-15 dakika kaynatıyoruz.
Helvamızı yapmak için tavaya önce teremyağ ve unu alıyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.
Ardından çekilmiş fındık tozunu da ekleyip karıştırıyoruz.
Unun rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Hafif kahverengi rengini almaya başlayınca yavaş yavaş şerbetimizi döküyoruz.
Şerbeti dökerken hızlı bir şekilde karıştırmaya da devam ediyoruz tamamen şerbeti çekince ocağı kapatıyoruz ve vermek istediğimiz şekli uyguluyoruz.
Ben silikon kalıba döktükten sonra dolapta soğuttum. Ve kalıbı daha sonra çıkartarak süslemelerini yaptım. Sizler de dilediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz.
Tas Böreği
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Tas Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kuruyemişli Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Yöresel Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Börek Tarifleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yufka
300 gr kıyma
1 soğan
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tarçın
Yarım demet maydanoz
Tuz
Tereyağı

Hazırlanışı:
1. Kıymayı tavaya alıp kısık ateşte kavurun.
2. Kıyılmış soğanı ve dolmalık fıstıkları ekleyip birka&ccedil; dakika daha kavurmaya devam edin.
3. Kuş &uuml;z&uuml;mlerini, tuzu, karabiberi, tar&ccedil;ını ve kıyılmış maydanozu ekleyip birka&ccedil; dakika daha kavurduktan sonra tavayı ocaktan alın.
4. Ateşe dayanıklı b&uuml;y&uuml;k bir tasın i&ccedil;ine tereyağı s&uuml;r&uuml;n.
5. Yufkalardan bir tanesinin &uuml;zerine tereyağı s&uuml;r&uuml;p kenarları dışarı taşacak şekilde tasın i&ccedil;ine yerleştirin.
6. Diğer yufkayı da &uuml;zerine yerleştirin.
7. Hazırladığınız i&ccedil; harcı tasın i&ccedil;ine doldurun.
8. Kenarlardan sarkan yufkaları i&ccedil; harcın &uuml;zerine doğru kapatın.
9. Tası bir tepsi &uuml;zerine ters &ccedil;evirin.
10. Tepsiyi kısık ateş &uuml;zerine yerleştirin.
11. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
12. Tası b&ouml;reğin &uuml;zerinden alın.
13. Sıcak servis yapın.
Yumurta Mezesi Macar Usulü
Yumurta Mezesi Macar Usulü? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
hardal
maydanoz
mayonez
süzme yoğurt
yoğurt
toz biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 adet yumurta
1 tatlı kaşığı hardal
3 yemek kaşığı mayonez
3 dal dereotu
2 dal maydanoz
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yumurtaları haşlıyoruz.
Soğuduktan sonra ortadan ikiye bölüp sarılarını çıkarıyoruz.
Sarıların üzerine yoğurt mayonez,hardal, dereotu ve tuz ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
Tekrar yumurta beyazının içine yaptığımız karışımı dolduruyoruz ve üzerine tozbiber sumak ve maydanoz ile süslüyoruz.
Kıyır Elmalı Kurabiye
Kıyır elmalı kurabiye tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kıyır
elmalı
kurabiye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram yumuşak tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
100 gram pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4 su bardağı un
4 adet elma
1 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
50 gram ceviz içi (ince çekilmiş)

Hazırlanışı:
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim ve şekerle birlikte pişirmeye başlayalım.
Elmalar suyunu çekene kadar pişirelim. Çekilmiş cevizi ve tarçını ekleyelim. Altını kapatmadan önce tereyağını da ekleyip ocaktan alalım.
Hamur için un hariç tüm malzemeleri derin bir kapta karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ekleyelim.
Kulak memesi kıvamında eke yapışmayan bir hamur elde ettiğimizde un eklemeyi bırakalım.
Hamuru bir streç filme sarıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.
Daha sonra hamuru iki yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında yuvarlak olacak şekilde açalım.
Ardından yuvarlak hamuru pasta dilimler gibi 8 dilime ayıralım. Her dilimin geniş olan yüzeyine elmalı harçtan koyup saralım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye dek (15 dk kadar, fırına göre değişir) pişirelim.
Kırmızı Pancar Salatası
Kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz, her yemeğin yanına çok yakışacak bir salata tarifimiz var! Kırmızı pancar salatası tarifi için mutfak sizi bekler.
Kategori: Salata
Etiketler: kırmızı
pancar
salatası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
8-10 dal marul
1/2 demet maydanoz
1/2 demet yeşil soğan
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze nane
1/2 demet roka
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 su bardağı pancar turşusu
1 adet nar
1 adet limon suyu
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tüm yeşillikler güzelce yıkanır, kurutulur ve ince ince doğranır.
Tuz eklenip harmanlanır. Büyük boy borcama yayılır.
Üzerine sırasıyla nohut, kırmızı pancar ve 1 bütün narın tamamı ayıklanıp serilir.
Zeytinyağı ve limon gezdirilip servis edilir. Afiyet şifa olsun.
Yoğurtlu Makarna Salatası
Yoğurtlu Makarna Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
boncuk makarna
makarna
havuç
kornişon turşusu
turşu
patates
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket boncuk makarna (250 gr)
1 kavanoz hazır garnitür (340 gr)
8 adet kornişon turşu
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
Sıcak su

Hazırlanışı:
Yoğurtlu makarna salatası için kaynayan tuzlu su içerisine tuz ve boncuk makarnayı ilave ederek, paketin arkasında yazan süreye göre haşlayalım.
Kornişon turşularımızı küçük küçük doğrayalım.
Makarna salatasının sosu için uygun bir karıştırma kabına yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu alarak tel çırpıcı yardımıyla çırpalım. Bu aşamada kullandığınız yoğurdun süzme yoğurt olması salatanızın daha iyi olmasını sağlayacaktır. Eğer normal yoğurt kullanacaksanız suyunu süzerek kullanmanızı tavsiye ederim.
Haşlanan makarnaların suyunu süzelim ve geniş bir kaseye aktaralım.
Üzerine hazırladığımız yoğurtlu sosu, hazır garnitürü ve doğradığımız turşuları ekleyerek güzelce karıştıralım.
Hazır olan makarna salatasını servis tabağına aktaralım ve servis edelim.!

Besin değerleri: calories: 203
Karbonhidrat(g): 35
Protein(g): 7
Yağ(g): 3.8
Lif(g): 1.2
Kolesterol(mg): 6.5
Sodyum(mg): 97
Potasyum(mg): 131
Kalsiyum(mg): 63.5
Vitamin A(iu): 63
Vitamin C(mg): 0.38
Demir(mg): 0.045
kcal: 203
Yeşil Kahvaltı İçeceği
5 dakikada hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir kahvaltı içeceği.

Malzemeler:
Yarım yeşil elma
3 adet salatalık
1 demet roka
10 gram taze zencefil
soyulmuş
20 gram ıspanak
30 ml limon suyu
100 ml portakal suyu
15 ml agave veya elma suyu konsantresi
100 ml Hindistan cevizi suyu
15 ml sirke
1 tatlı kaşığı çiya tohumu

Hazırlanışı:
Yeşil elma ve 3 adet salatalığı küçük parçalar halinde kesin.
Mutfak robotunuza kestiğiniz yeşil elma ve salatalıkları ekleyin. Daha sonra üzerine roka, zencefil, ıspanak, limon suyu, portakal suyu, agave veya elma suyu konsantresini ekleyip tüm malzemeler karışana kadar robotta çekin.
Üzerine Hindistan cevizi suyu ve sirkeyi ekleyip tekrar karıştırın.
En son 1 yemek kaşığı çiya tohumunu da içecek karışımına ekleyip mutfak robotunuzda tüm malzemeler iyice pürüzsüz olana kadar çekin. Soğuk olarak servis yapın.
Zeytinyağlı Patates Salatası
Zeytinyağlı Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış patates
patates
kekik
kuru soğan
soğan
maydanoz
mor lahana
lahana
nane
nar ekşisi
pul biber
salatalık turşusu
turşu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet haşlanmış patates
1 orta boy kuru soğan
1/4 (çeyrek) demet maydanoz
1/4 (çeyrek) demet nane
Mor lahana
Kekik
Pul biber
Tuz
Nar ekşisi
3-4 adet salatalık turşusu
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayınız. Karıştırma kabına alınız. Ayrı küçük bir kaseye zeytinyağı baharatlar ve nar ekşisini atınız.
Patateslerin üzerine atıp güzelce karıştırınız. Daha sonra diğer malzemeleri de doğrayıp patateslerin içine atıp karıştırınız.
Servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.
Fırında Tavuklu Bulgur Pilavı
Fırında Tavuklu Bulgur Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
çam fıstığı
kapya biber
biber
karabiber
kemiksiz tavuk but
tavuk eti
kuru nane
kuru soğan
soğan
kuş üzümü
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
tavuk suyu
tereyağı
tuz
yeşil köy biberi
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kemiksiz tavuk but
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranacak)
1 adet kapya biber (küçük doğramış)
2 adet yeşil köy biberi (küçük doğranmış)
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı çam fıstığı
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı haşladığımız tavuğun suyu
1 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Önce tavukları tencereye alalım, üzerine geçecek kadar su dolduralım haşlayalım suyunu bir kaba süzelim.
Tavaya yağları koyalım, soğanı biberleri salçayı koyup karıştıralım.
Tuz baharatları serpelim fıstığı üzümü serpelim karıştıralım.
Yıkadığımız bulguru ekleyip karıştıralım 2-3 dk kavuralım.
Tepsiye bulguru döşeyelim, haşlanan tavukları üzerine yerleştirelim.
Tavukların üzerine çırptığımız sosu sürelim tavuk suyunu tepsiye gezdirerek yavaşça dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dk pişirelim.
Sonra çıkaralım parça parça tereyağını koyalım yağlı kağıdı tepsiye göre keselim. Islatıp tepsinin üzerine yayalım folya ile örtelim bir 20 dk daha pişirelim sıcak servis yapalım.
Defne Kokulu Etli Bulgur Pilavı
Defne Kokulu Etli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
dana kuşbaşı
defne yaprağı
domates
domates salçası
salça
domates sosu
et suyu
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
pilavlık bulgur
bulgur
sivri biber
biber
soğan
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
100 gram dana kuşbaşı (minik minik dogranmiş)
1 adet rendelenmiş domates (yoksa bir paket domates sosu kullanabilirsiniz)
2 adet sivri biber
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
3 su bardağı su (et suyu varsa kullanabilirsini)

Hazırlanışı:
Soğanları sivribiberi ince ince doğralım.
Pilav tenceremize zeytinyağı ve tereyağını alıp soğan ve sivri biberlerle birlikte kavuralım.
Üzerine rendelenmiş domatesi ekleyelim bir iki tur daha döndürelim.
Üzerine etleri ve defne yapraklarını da ilave edip kavurmaya devam edelim.
Etler suyunu salıp geri çekinceye kadar pişirelim.
Suyunu ceken etlerin içersinden defne yapraklarını çıkartalım kenara alalım.
Pilavlık bulguru ekleyelim.
Karabiber, tuz ve kırmızı toz biberi ekleyelim.
3 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ekleyip ilk yüksek ateş sonrasinda kısık ateşde pilavimizi pişirelim.
15-20 dakika kısık ateşte bulgur taneleri iyice şişinceye kadar pişirin.
Pilav suyunu çekince üzerine temiz bir havlu veya bez örterek demlenmeye bırakalım.
Tencere Keki İle Yaş Pasta Tarifi
Tencere Keki İle Yaş Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
böğürtlen
çikolata sosu
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un (kontrollü eklenecek)
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı sıktığımız portakal suyu
Çikolata sosu
Hindistan cevizi
Böğürtlen

Hazırlanışı:
İlk önce kekimizi yapmaya başlıyoruz. Yumurtalar ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Ardından sıvı malzemeleri katıp,tekrar çırpıyoruz.
Unumuzu eleyerek,üzerine kakao ve kabartma tozunu ekliyoruz.(Normal kek hamuru kıvamında olmalı)
Yağlayıp,unladığımız kalıbımıza kek harcımızı boşaltıyoruz.
Genişce bir tencereye kalıbın yarısına gelecek kadar su ekleyip,kalıbı oturtuyoruz.
Üzerini temiz bir havlu ile kapatıp,kapağını da kapatarak 30 dakika orta ateşte pişiriyoruz.
Bu sıra da krem şantimizi portakal suyu ile çırpıp,dolaba koyuyoruz.
Çikolata sosumuzu da tarife göre pişirip,ılımaya alıyoruz.
Pişen kekimizi önce soğuk beze oturtuyoruz,sonra kalıptan çıkartıyoruz.
Ortadan ikiye kestiğimiz kekimizi çay kaşığı yardımı ile sütten alıp ıslatıyoruz. (Çok ıslatmayın)
Arasına krem şantiyi sürüyoruz ve diğer kek parçamızı üzerine kapatıyoruz.
Üzerine ılık çikolata sosumuzu gelişigüzel dökerek,dinlendirip,üzerini süsleyip,servis ediyoruz.:)