8 Şeklinde Doğum Günü Pastası
8 Şeklinde Doğum Günü Pastası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
gıda boyası
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
pasta kreması
pasta süsü
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 bardak süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket toz kremşanti
2 paket pasta kreması
1 paket kakaolu büsküvi
Beyaz pasta süsü, yeşil gıda boyası, 2 paket Hindistan cevizi.

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanya mızı pişirelim. İki adet pandispanya yapacağız. Ben kelepçeli kalıpta yapmadım daha küçük bir tepsim vardı o yüzden 3 yumurta ile yaptım.
Siz daha büyük isterseniz 4 yumurta ve 2 kaşık un daha artırarak yapabilirsiniz.
Yumurta ların sarısını şekeri ve kaynar suyu ayrı çırpıyoruz. Beyazlarını da bir fiske tuz ile iki katına çıkana kadar mikserle ayrıntı kapta çırpıyoruz. Sarılarının içine un, yağ ve kabartma tozu vanilya ekleyip mikserle karıştırıyoruz.
Köpürttüğümüz yumurta beyazlarını spatula yardımıyla alttan üste karıştırarak yediriyoruz. Yağlayıp unladığımız tepsimizde 180 derecede yarım saat hiç açmadan pişiriyoruz. Sizin fırınınız daha uzun pişiriyorsa süreyi uzatabilirsiniz.
Bu şekilde 2 adet pandispanya yapıp soğumaya bırakıyoruz.
O arada ara kremasını pişiriyoruz. Yağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencerede kaynayana kadar pişiriyoruz kaynayınca altını kapatıp tereyağı ve vanilya yı ekleyip karıştırarak soğutuyoruz.
Soğuyunca bir paket kremşanti yi üzerine döküp mikserle pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
Süsleme için kakaolu büskivileri rondodan geçiriyoruz.
Pasta süsünü bir poşete koyup yeşil gıda boyasından damlatıp karıştırarak boyanın dağılmasını sağlıyoruz. Aynı işlemi ayrı bir poşette Hindistan cevizine de uyguluyoruz. İstediğiniz renk tonunu yakalayana kadar damlatıp karıştıralım.
Pastanın birleştirmesine geldik. Pandispanyaları ortadan yanlamasına keselim ikisini de.
Pastayı neyin üzerinde sunum yapacaksanız onun üzerinde hazırlayacağız.
Dikdörtgen birşey olursa iyi olur. Ben pasta malzemecisinden pasta altlığı almıştım.
Birinci pandispanyamızı üst tarafa yakın koyuyoruz. Arasına ara krema sürüp üstünü kapatıyoruz.
İkincisini yerleştirmeden önce birinci kekin alt ucunu bir tabak yardımıyla yay gibi kesip bıçakla alıyoruz ki ikinci pandispanyamızın üst kısmını oraya birleştirelim tam bir 8 gibi olsun.
İkinci pandispanya yımızında arasına krema sürüp isterseniz muz da koyabilirsiniz ben damla çikolata koydum.
Üzerini kapatıyoruz. Daha önceden üzerindeki tarife göre hazırlanmış iki paket pasta kremasını dışına düzgünce kaplıyoruz.
Kaplama işi bitince benim yuvarlak kalıplarım vardı eğer sizin yoksa bir kartonu kesip yapıştırarak halka şekli verebilirsiniz pandispanyanın tam ortasına bunu oturtuyoruz ve halkanın ortasına yeşil pasta süsünden dolduruyoruz halkanın dışına da rondodan çektiğimiz bisküviden yayıyoruz.
Aynı işlemi 8 in alt tarafı için de uyguluyoruz. Daha sonra halkaları yavaşça çekip çıkarıyoruz.
Pastanın kenarlarına da yeşil Hindistan cevizi kaplıyoruz. En son da artan pasta kremasından krema pompasına koyup düz uçla kenarlarına çizgi gidiyoruz ve toprak yolun üzerine yol çizgilerini yapıyoruz. Ben evdeki oyuncak arabalardan yerleştirdim. Ayrıca internetten yarış bayrağı boyama sayfası çıkarıp onları kestim ve kürdana elektrik bandıyla bantlandım. Onları da pastanıza yerleştirince tamamdır. EliniZe sağlık