mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Cennet Hurmalı Diyet Tatlı
Bu cennet hurmalı tatlı hem 15 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanıyor hem de pişirmeye gerek yok! O kadar lezzetli oluyor ki.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: cennet
hurmalı
diyet
tatlı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı fındık
2 yemek kaşığı kakao
1 adet hurma
2 yemek kaşığı labne
2 yemek kaşığı bal
1 adet cennet hurması

Hazırlanışı:
1 adet klasik hurmayı çekirdeğini çıkarıp birkaç dakika sıcak suda yumuşatalım. Ardından kakao, fındıkla beraber üçünü rondodan geçirelim.
Labne ve balı ayrı bir kapta iyice karıştıralım.
Servis kasesine önce fındık ve kakaolu karışımı dökelim, ardından labne ve balın olduğu karışımı döküp yayalım.
Üzerini fındık ya da çikolata parçalarıyla süsleyelim.
Pancar Turşusu
Pancar Turşusu? Pancar Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
elma
iri tuz
tuz
kaya tuzu
limon
pancar
sarımsak
sirke
su
üzüm
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 adet orta boy pancar
1 baş sarımsak
1 su bardağı sirke elma veya üzüm
1 çorba kaşığı kalın tuz, çankırı veya kaya tuzu herhangi biri yeter ki rafine olmasın
1 adet limon
Ve pancarları kaynatırken üzerini geçecek kadar su

Hazırlanışı:
Öncelikle pancarları ovalayarak güzelce yıkayalım tüm kiri tozu çıksın, sonra irice doğrayalım; şekli size kalmış, yuvarlak, yarım elma dilimi, iri kuşbaşı hangi şekilde seviyorsanız o şekilde doğrayın (ben kabuklarını soymadan yaptım siz isterseniz soyabilirsiniz).
Tencereye aldığımız pancarların üzerini geçecek kadar su koyalım ve pancarların diriliği gidene kadar kaynatalım.
Ortalama 20 dakika buluyor çok yumuşamadan şöyle kürdanla batırınca hafif zorlanarak girecek derecede olması yeterli Çünkü ısırarak yenmesi daha güzel oluyor bu turşuyu
Sıra geldi kavanoza yerleştirmeye; pancarların sıcaklığı geçince suyu ile beraber kavanoza koyalım, suyunun bol olması avantajdır, içilebilir şifadır antibiyotik yerine geçer, sakın çok oldu diye düşünmeyin
Kavanoza 1 bardak sirke 2 ye bölünmüş limonu 1 avuç dolusu sarımsak (Az seven 7 – 8 tane koysa yeter) ve son olarak 1 kaşık tuz koyup kapağını kapatalım hafif çalkalayalım ılık oda ısısında karanlık bir dolapta bekletelim
Kremalı Mantar Sote
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Mantarlı Sote Çeşitleri
Kremalı Soslu Yemekler
Tavada Pişen Pratik Yemekler
Et ve Tavuk Yanı Garnitürler
Soğuk Meze Tarifleri

Malzemeler:
1 paket mantar (400 gr)
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
6 yemek kaşığı krema
3 tutam maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
400 gr mantarı bol suda yıkayın. Daha sonra ince ince dilimleyin. 1 adet soğanı, 1 diş sarımsağı ve 3 tutam maydanozu ince ince kıyın.
Geniş bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. 2-3 dakika kadar kavurun. Daha sonra mantarları koyun. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
6 yemek kaşığı krema ve doğranmış maydanozları ekleyin. 1-2 taşım kaynatın. Tuz ve karabiberi de ekleyip, 1 kere karıştırın. Kremalı mantarıyı ocaktan alın.
Hazırladığınız kremalı mantar soteyi sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Kremalı mantar sote lezzeti ile birlikte doyurucu bir yemektir. İçersinde yoğun krema tadı ile birlikte mantarların duru lezzetini de hissedersiniz.
Kremalı mantar sote, küçük bütün mantarlarla da yapılabilir. Bu şekilde yapıldığında, kremasını mantarların üzerine çıkacak kadar çok koymanız daha lezzetli kılacaktır.
Kremalı mantar sote, ana yemek olarak da servis edilebileceği gibi, et ve tavuk yemeklerinin yanında tamamlayıcı yemek olarak da sunabilirsiniz. Arzu ederseniz, kremalı mantar soteyi, beyaz pirinç pilavıyla da ikram edebilirsiniz.
Kremalı mantar sote aynı zamanda soğuk olarak da tüketilebilen bir meze türüdür. Buzdolabindan çıkarttıktan sonra, oda sıcaklığında bir süre bekletip, soğuk olarak da servis edebilirsiniz.
Kavanozda Taş Gibi Yoğurt
Kavanozda Taş Gibi Yoğurt? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
tam yağlı süt
süt
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2,5 litre tam yağlı süt mümkünse sütçüden
1 buçuk yemek kaşığı taze yoğurt
1 litrelik 2 adet kavanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle sütü tenceremize alalım.
Sütü bıraktığınızda tenceredeki ilk seviyeye bakın ya da işaretleyin.
İlk baştaki seviyeden iki parmak aşağıya düşünceye kadar süt kaynatma işlemine devam ettirmelisiniz.
Sütün içerisinde bulunan suyun buharlaşıp yok olmasını sağlamalısınız.
Çok fazla kaynatmadığınız zaman yoğurdunuz sulu olacaktır. Yani süt kaynamaya başladığı anda kısık ateşte en az 20 dakika daha kaynamalı. Sütün yoğunlaştığını anlıyorsunuz zaten.
Kaynatma işlemimiz bittikten sonra tenceremizin kapağı kapalı olarak sütümüzü soğumaya bırakıyoruz.
Kapak kapalı olsun ki sütümüz kaymak tutmasın.
Ara sıra serçe parmağımızla sütü kontrol edin. Yakar yakmaz bir kıvamda olmalı sıcaklık. Yani parmağınız ilk etapta yanmasa bile içinizden 10 a kadar saydığınızda parmağınız yanmalı.
Bu sıcaklığa geldiğinde sütümüz mayalama işlemine başlayabiliriz.
Bir kaba bir buçuk yemek kaşığı taze yoğurtu ekleyip süt ve yoğurdu çırpma teli ile iyice çırpıyoruz.
Tenceremize bu karışımı ekleyip kepçe yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
Bu etapta biraz hızlı olmalıyız sütümüz çok soğumasın.
Sütümüzü kavanozlara alıp hemen üzerine havlu bir bez örtüp kapağı öyle kapatırsanız daha iyi olur.
Böylece kapaktan buharlaşan suların yoğurda damlamasını önlemiş olursunuz.
Şimdi yoğurdumuzu sıkı sıkı sarmalayacağız klasik anne usulü bilirsiniz.
Evinizin en sıcak bölgesini bulun.
Yoğurtlarınızı sofra bezi battaniye ne denk gelirse sıkı sıkı sarın.
Yoğurdumuz 5 saat sonra hazır olacak.
Zaten hafif sallayınca yoğurdunuzun tuttuğunu anlayacaksınız.
Tutmadı ise biraz daha bekletebilirsiniz.Yalnız çok fazla da bekletmeyin yoğurdu bu sefer suyunu bırakmaya başlayacaktır yoğurdumuzun ağzını açıp 1 saat oda ısısında bekletin ağzı açık şekilde buzdolabında bekletin ve daha sonra ağzını kapatın.
Nefis yoğurdumuz hazır 1-2 gün dolapta bekleyince daha da sıkılaşacaktır. Umarım beğenirsiniz.
Şehriyeli Salata
Şehriyeli Salata? Onlarca kişinin defterindeki Şehriyeli Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
havuç
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon
maydanoz
mısır konservesi
nar ekşisi
sıvı yağ
su
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı arpa şehriye
5 su bardağı sıcak su
Kavurmak için yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
2 adet havuç
2-3 adet közlenmiş kapya biber, yeşil biber
Kornişon turşu
Konserve mısır (Göz kararı)
Zeytinyağ, limon, nar eksisi, tuz

Hazırlanışı:
Sıvı yağ ile şehriyeleri renk alana dek kısık ateşte kavurun. Kaynamış suyu ve tuzu ekleyip pişmeye bırakalım.
İyice suyunu çeken şehriyeleri ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. (topaklanma olmaması için)
Yeşillikleri yıkayıp ayrı bir kaba doğrayın (turşu göz kararı koydum) turşu ve köz biberleri minik doğrayıp mısır ile birlikte yeşilliklere ekleyin.
Soğuyan şehriyelerle doğradığımız malzemeleri büyükce bir kapta buluşturup zeytinyağ, limon, nar eksisi ve tuz ile tatlandırın ve servis edin. Not= şehriyelerde yağ ile kavrulduğu için zeytinyağını kontrollü ekleyin.
Ispanaklı Mini Köstebek Pasta
Ispanaklı köstebek pasta evde yapabileceğiniz en kolay pasta tariflerinden. Ispanak sevmeyene bile kendini yedirecek bu tarife buyurun hadi.
Kategori: Pasta
Etiketler: ispanaklı
mini
köstebek
pasta
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ıspanak püresi
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilyalı puding
1 avuç damla çikolata
2 adet muz

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı da ekleyip güzelce çırpalım.
Püre haline gelen ıspanağımızı ekleyelim.
Un, vanilya ve kabartma tozunu bir kasede harmanlayıp sıvı karışıma ekleyelim.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru güzelce yayalım üzerine. Önceden ısınmış 175 derece fırında 20 25 dakika kontrollü pişirelim.
Kek soğuduktan sonra istediğimiz büyüklükte bir bardak ile keki keselim. (Puding soğuduğu zaman ben damla çikolata ve muzu doğradım siz nasıl seviyorsanız öyle yapın.)
Kestiğimiz kekin üzerine pudingimizi koyalım.
Tepside kalan kek parçalarını rondoda ufacık çekelim ve pudinglerin üzerine dökelim. Birkaç saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.
Ballı Baba
Ballı baba tarifi arayanlar için adım adım anlatımlı orijinal tarif burada! Ballı baba nasıl yapılır? Diye merak edenler tıklasın!
Kategori: Tatlı
Etiketler: ballı
baba
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1,5 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilin
250 mililitre su
110 gram tereyağı
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Ballı baba hamuru için önce su ve tereyağının kaynatın. Ardından unu ekleyip tencerede toparlayın. Sonra soğutup yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırın.
Profiterol görünümü yuvarlak toplar elde edip fırın kağıdı serili tepsiye dizin (sıkma poşeti kullanabilirsiniz). 180 derecede 30 dakika pişirin.
Muhallebi için tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp pişirin. Soğumaya bırakın. Bezelerin içine muhallebiden birer tatlı kaşığı kadar koyun. Bir süre buzdolabında soğutun.
Bal gezdirerek servis edin. Ballı baba hazır.

Besin değerleri: calories: 205 kalori
Cennet Elması Kurutma Tarifi
Cennet Elması Kurutma? Cennet Elması Kurutma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
cennet hurması
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 kilo cennet elması (yada hurması)
4 litre kaynar su

Hazırlanışı:
Elmaları soyalım. Yorgan ipi ile 5 şerli yada 6 lı birbirine değmeyecek şekilde boşluk bırakarak bağlayalım.
Suyu kaynatıp ocağın altını tamamen kısalım.
Sogumamasi için kapatmayalim.
Elmaları suya bandırıp 30 saniye bekleyelim ve çıkaralım.
Rüzgar gören bir yere birbirine değmeyecek şekilde asalım. Kurumasini bekleyelim.
Yaklaşık 2 hafta içinde hurmalarim kurudular.
Fit Browni Kek
Fit Browni Kek? Binlerce kişinin defterindeki Fit Browni Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
çilek
fındık
kabartma tozu
kakao
pekmez
su
tahin
tam buğday unu
buğday unu
un
tereyağı
vanilya
yulaf unu
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 tane oda sıcaklığında yumurta
yarım çay bardağı ılık su
1 çay bardağı bal/tahin/pekmez ( hangisini kullanırsanız fark etmez evde bal olduğu için ben bal kullandım, pekmez ve tahin daha sağlıklı oluyor)
3 kaşık kakao
2 bardak tam buğday unu ( ben tam buğday unu kullandım isterseniz yulaf unu ya da normal un da kullanabilirsiniz)
80 gr bitter çikolata
2 kaşık tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Çilek
Fındık

Hazırlanışı:
İki kaşık tereyağı ile birkaç parça ( ben 80 gram çikolata tabletinin 6 parçasını kullandım) bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Oda sıcaklığındaki yumurtayı bir dakika kadar çırpın.
Yumurtaya ılık suyu ekleyip 3-4 dakika daha çırpın.
Yumurtanın üzerine balı ekleyin ( ya da hangi tatlandırıcıyı kullandıysanız).
Karışımın üzerine eritilmiş çikolata ve yağ karışımını ve kakaoyu ekleyin ve karıştırın.
Yavaş yavaş unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
Pişirme kağıdı serilmiş orta boy borcama boşaltın.
Üzerini parçalanmış fındıklar, dilimlenmiş çilekler ve birkaç parça bitter çikolata ile süsleyin. ( zevkinize kalmış. ).
Önceden ısıtılmış 170° fırında 25-30 dakika pişirin. Kontrol ederek çıkarın fırından fırına fark edebilir.
Girit Kabağı Dolması
Girit Kabağı Dolması? Onlarca kişinin defterindeki Girit Kabağı Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Dolma Tarifleri
Sebze Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates salçası
salça
karabiber
maydanoz
pirinç
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr dana kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 orta boy ince doğranmış soğan
Yarım çay bardağı yıkanmış pirinç
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber, pulbiber
1 yemek kaşığı tereyağ
3 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kabaklarımızı yıkayıp oyacakla içini temizleyelim.
Kıymamızı kaba alıp içine ince doğranmış soğanımızı ilave edelim.
Sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip güzelce yoğuralım.
Harcımızı kabaklarımıza doldurup kapaklarını kapatalım.
Derin bir tencereye alıp sosu hazırlayalım.
Sosu için; tereyağımızı eritip salçayı ilave edelim.
Güzelce kavurup 1 su bardağı su ilave edelim.
Sosumuzu tencereye döküp kalan 2 su bardağı suyumuzu dökelim
En son tuzu ilave edip tenceremizi ocağa alalım. Yaklaşık 30 dakika orta ateşte pişirelim.
Tam Buğday Unlu Kek
Tam Buğday Unlu Kek? Tam Buğday Unlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday
ceviz
fındık
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 bardak toz şeker
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 bardak tam buğday un
Ceviz
Fındık

Hazırlanışı:
Şekerle yumurtayı kabarana kadar çırpıp diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. İyice çırptıktan sonra kek kalıbına döküyoruz
180 derece alt üst fırında 30-35 dk pişiriyoruz arzuya göre ceviz ya da fındık koyuyoruz
Milföy Sanılan Buzluk Böreği
Milföy Sanılan Buzluk Böreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
lor peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 tane yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase lor peyniri
6-7 dal maydanoz
1 tane yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Yapımı için sos hazırlanıp yufkanın bir tanesi tezgaha açılır.
Üzerine sostan yeterli miktarda gezdirilip fırçayla her yerine sürülür.
2. yufka üzerine yerleştirilir. Ona da aynı işlem uygulanıp 3. yufka en üste koyulur ve kalan sos her yerine sürülür.
Yufkalar fotolarda gösterdiğim gibi kare olacak şekilde katlanır.
Üzerine maydanozlu lor serpilir ve zarf şeklinde katlanır.
Bundan sonrası kesme işlemi. Her adımı fotoğrafladım.
İlk önce kat yerlerinden kesiyoruz.
Daha sonra üçgenleri tam ortalarından kesiyoruz.
Sonrada her köşedeki 2 üçgeni 4 tane üçgen olacak şekilde kesiyoruz. 16 dilim oluyor.
Fotoları incelerseniz daha anlaşılır olur. (isteyen son adımı yapmadan daha büyük dilimler elde edebilir) böyle 4 lü 4lü buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa atıyoruz.
İstediğimizde çıkarıp üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişiriyoruz. Denemek isteyenlere şimdiden
Donut
Çabucak hazırlanacak oldukça enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Donut tarifi. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: donut
Porsiyon: 20

Malzemeler:
3 su bardağı elenmiş un
1 çay bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yaş maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık su
2 adet yumurt sarısı
2 yemek kaşığı margarin
70 gram benmari usulü eritilmiş çikolata
1 adet renkli şekerlemeler (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Bir kabın içine mayayı döküyoruz ve üstüne su ilave ediyoruz. Ayrı bir kabın içine un, toz şeker ve tuz ekleyerek karıştırıyoruz.
Sonra üstüne erittiğimiz maya, iki yumurtanın sarısı ve sütü ilave ediyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra içine tereyağını da ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Sonrasında hamurun mayalanmasını beklemeden hamuru iki parçaya bölüyoruz ve tezgahın üstünü unlayıp bir merdane ile hamuru 1.5 cm kalınlığında açıyoruz. Sonra yuvarlak parçalar kesiyoruz.
Aynı şekilde tüm yuvarlakların ortasını da bir şişe kapağıyla kesiyoruz. (İstediğiniz şekli verebilirsiniz.) Artık donut hamurlarını mayalayabiliriz. Hamurların üstüne bir bez örtüp 1 saat bekletiyoruz.
Hamurlar iyice mayalanıp kabardıktan sonra bir tavanın içine bolca yağ döküp kızdırıyoruz. Hamurlarımızı içine atıp kızartıyoruz. Çok yanmamalarına özen göstermeliyiz.
Yeşil Domatesli Turşu Kavurması
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Yeşil Domatesli Turşu Kavurması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Domatesli Tarifler
Turşu Tarifleri
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 g fasulye turşusu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 büyük soğan
1 çay bardağı tahin&nbsp

Hazırlanışı:
1. Fasulye turşularını yarım parmak uzunluğunda doğrayın.
2. Tereyağını eritip jülyen doğranmış soğanı yumuşayana kadar kavurun.
3. 4&rsquo;e böldüğünüz sert ve olmamış yeşil domatesleri ekleyin.
4. 10 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
5. Üzerine tahini döküp hemen servis yapın.
Pancake (Yumuşacık)
Pancake (Yumuşacık)? Pancake (Yumuşacık) Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
1. 5 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker, sıvı yağ güzelce karıştırılır.
Un hariç kalan malzemeler eklenir 1 kez daha karıştırılır.
En son un eklenir ve mikser yardımı ile yedirilir.
Yapışmaz tava ısıtılır (tava yağsız olacak)
Bir kepçe yardımı ile döküm yapılır.
Pancakeler de hava kabarcıkları oluşmadan ters düz edilir.
Meyveli Pancake
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Meyveli Pancake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Pankek Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Diğer Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
100 g karabuğday unu
100 g süt
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu&nbsp
10 adet yaban mersini

Hazırlanışı:
1. Meyveler ve akçaağaç şurubu dışındaki tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar bir kapta çırpın.
2. Yuvarlak ve çok kalın olmayacak şekilde yağsız tavada pişirin.
3. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini yaban mersinleri ile süsleyin.
4. Dilerseniz son dokunuşu akçaağaç şurubu ile yapabilirsiniz.
5. &nbsp;* Formsante dergisinden alınmıştır.
6. Pratik pancake tarifi bir tık uzağınızda.
Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği
Ege usulü hazırladığımız enfes bir tarifimiz var! Zeytinyağlı taze bakla yemeği tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
taze
bakla
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
750 gram taze bakla
1/2 demet dereotu
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı un
1/2 adet limon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Baklaları yıkadıktan sonra temizlemeye geçmeden önce kararmaması için suyu hazırlayalım. Yaklaşık 2 litre suya 1 kaşık un atıyoruz.
Limonu birkaç dilim keserek kalanını suyun içine sıkıyoruz ve tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Temizlediğimiz baklaları suyun içine atıyoruz. Baklalar hazırlamış olduğumuz suyun içinde kararma yapmadan uzun süre duracaklardır.
Baklaları temizleme işlemi bittikten sonra soğanları küçük küçük doğruyoruz. Ardından dere otunu da küçük küçük doğrayarak bir kabın içine alıyoruz.
Soğanı ve dereotunu doğradıktan sonra tencereyi ocağa koyalım ve içine ½ çay bardağı zeytinyağını dökelim.
Soğanları da tencereye koyduktan sonra hafif pembeleşene kadar kavuralım.
Soğanları yeterince kavurduktan sonra baklaları tencereye alıyoruz ve soğanlarla beraber kavurmaya devam ediyoruz.
Yemeğin kıvamının daha güzel olması için ayrı bir kabın içine 1 kaşık un ve bir miktar su koyarak güzelce çırpıyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken unların topak topak kalmamasıdır.
Güzelce çırparak unu eritiyor ve hazırlamış olduğumuz karışımı tencereye ekliyoruz.
Ardından tuz ve karabiberi de ekleyerek yemeğimizi güzelce karıştırıyoruz.
Tüm malzemeler karıştıktan sonra tencereye yaklaşık 2 su bardağı kadar sıcak su ekleyerek yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz.
15 dakika pişen yemeğimiz neredeyse hazır. Ocağı kapatmadan 5 dakika önce ince ince kıydığımız dereotlarını tencereye ekleyerek 5 dakika daha pişiriyoruz.
Ege usulü Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeğimiz artık hazır. Servis için tabağa aldığımız baklayı dilerseniz yoğurtla da servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 246 kalori
Rodos Fasulye Salatası (Taze Fasulye)
Rodos Fasulye Salatası (Taze Fasulye)? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dereotu
domates
fasulye
kırmızı pul biber
pul biber
limon
sarımsak
şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr rodos fasulye
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım Limon
8-9 dal ince kıyılmış dereotu
2-3 adet minik domates
1 Çay kaşığı şeker
1-2 çay kaşığı tuz
1-2 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle fasulyemizi ayıklıyoruz fakat ikiye bölmüyoruz bütün şekilde bırakıyoruz.
Kaynar suyun içine yıkayıp ayıkladığımız fasulyelerimizi atıyoruz ve 20-25 dk kadar haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra süzgeçten geçiriyoruz ve derin bir kaba alıyoruz. Soğumasını bekliyoruz.
Üzerine 1 diş sarımsak (rendelenmiş olacak), şeker, zeytinyağ, tuz, pul biber ve yarım limonu sıkıp ekliyoruz.
Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına diziyoruz kalan sosu üzerine gezdiriyoruz.
Son olarak dereotu ve domates ile süslüyoruz.
İki Dakikada Kakaolu Kek
Şipşak bir kek yapmaya ne dersiniz? 2 dakikada pişen bu kek için tüm malzemeleri karıştırmanız yeterli.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: i̇ki
dakikada
kakaolu
kek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet muz
25 gram kakao
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri blenderdan geçirin.
Kek kalıbına aktarın ve önceden ısıttığınız 220 derecedelik fırında 2 dakika pişirin.
Kakaolu kek hazır,.

Besin değerleri: calories: 170 kalori
Protein Kurabiye
Protein Kurabiye? Protein Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
damla çikolata
hindistan cevizi tozu
kakao
kuru üzüm
üzüm
tarçın
yulaf unu
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 su bardağı yulaf unu
2 yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kuru üzüm (Bol miktarda)
Toz tarçın
Hindistan cevizi tozu
Kakao
Ceviz (Öğütülmüş)
Protein tozu (İsteğe göre istenilen tat)
Bitter damla çikolata (İsteğe göre tam ortalarına bir adet konulabilir)

Hazırlanışı:
Yumurtaları cırptıktan sonra unumuzu ekliyoruz.
Ardından zeytinyağını ve sonra kalan tüm malzemeleri yani kuru üzüm, tarçın, hindistan cevizi tozu, kakao ve kullanacaksak protein tozumuzu ekliyoruz ve de en son cevizlerimizi ekliyoruz.
Yağlı kağıdı koyduğumuz tepsimize kaşık yardımıyla kurabiyelerimizi parça halinde koyuyoruz (oldukça ele yapisan bi kıvam olduğu için koyarken kaşıkla koymanızı tavsiye ederim)
Dilerseniz ortasına birer adet bitter damla çikolata koyabilirsiniz.
Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında kontrol ederek 15-20 dk pişiriyoruz.:)
Teremyağlı Pırasalı El Açma Börek
Teremyağlı Pırasalı El Açma Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
karabiber
kuru soğan
soğan
pırasa
pul biber
sirke
su
teremyağ
margarin
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
3 kaşık sirke
2 kaşık yoğurt
2 su bardağı su
1 kaşık yemeklik sıvı teremyağ
1 yumurta
1 kabartma tozu
1 kilo pırasa
1 adet beyaz kuru soğan
2 kaşık teremyağ yemeklik sıvı
Tuz, karabiber, pulbiber
100 gr beyaz peynir
2 yemek kaşığı tereyağ erit
3 kaşık ta teremyağ sıvı
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Önce tava alınır teremyağ, kuru soğan, pırasa küçük küçük doğranır, tavada sotelenir.
Daha sonra olunca pulbiber,karabiber eklenir soğutulur.
Bir kaba yoğurt,su,teremyağ, sıvı terem yağ sirke,yumurta karıştırılır.
1 kabartma tozu,unu koyup hamur yapılır.
Daha sonra dinlendir.
Hamurdan 3 kat olacak.
Tepsiye alıp yuvarlak açtım yağladım ve sonra pırasalı harçtan koydum.
2. katı açtım aynı harçtan koydum.
3. kat yaptım en son yumurta sarısı sürdüm.
180 derecede 45 dk pişirilir sonra dilimlenir,servis yapılır.