mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Süt Reçeli
Süt Reçeli? Süt Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
karbonat
süt
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg çiğ süt
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
1 silme çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
Süte şekeri ekleyip ocağa koyun. Ara ara karıştırın.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp karbonatı ekleyin.
Kabarıp köpürecek. Sık sık karıştırın.
Rengi ve kıvamı koyulaşınca cam bir kavanoza dökün.
Oda sıcaklığına gelince kapağını kapatıp buzdolabında saklayın.
Yeşil Mercimekli Lazanya Tarifi
Hem sağlıklı hem damak tadınıza uygun yeşil mercimekli lazanya nasıl yapılır? Sofranızı neşelendirecek yeşil mercimekli lazanya tarifi.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
18 adet lazanya yaprağı MERCİMEKLİ HARÇ İÇİN: 1.5 su bardağı yeşil mercimek 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet büyük boy soğan 4-5 adet sivri biber 4 adet domates 3 diş sarımsak Tuz
karabiber BEŞAMEL SOS İÇİN: 1 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 1 litre süt tuz
karabiber
ÜZERI İÇİN: Mozzarella veya kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Mercimekli harç için mercimeği haşlayıp süzün. Zeytinyağını bir tavaya alıp, yemeklik doğranmış soğan ve kıyılmış biberleri renkleri dönene dek kavurun. Haşlanmış mercimek, sarımsak, rendelenmiş domates, tuz ve karabiber ilave edip 10 dakika pişirin. Harçta hiç su kalmamışsa 1 su bardağı su ekleyin ve kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Beşamel sos için tereyağını bir tencerede eritip unu ilave edin. Rengi dönene dek karıştırarak kavurun. Topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırarak süt ilave edin. Kıvam alana dek pişirin. Tuz ve karabiber katıp, karıştırın ve ocaktan alın.
Dikdörtgen bir fırın tepsisinin tabanına bir kepçe beşamel sos döküp yayın. Üzerine 1 sıra lazanya yerleştirin ve mercimekli harçtan serpin. Beşamel sos, lazanya ve mercimekli harç sırası ile malzeme bitene dek işleme devam edin. En üste beşamel sos döküp rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri serpin.
Fırın kabının üzerini önce pişirme kağıdı, sonra alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Sürenin sonunda kabın üzerini açıp yeniden fırına verin. Peynir kızarana dek pişirip fırından alın. Dilimleyerek servis yapın.
Fresh Semiz Otu Salatası
Fresh Semiz Otu Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
ceviz
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
semizotu
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase doğranmış haşlanmış semiz otu
1 kase ceviz içi doğranmış
4 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Semiz otunu doğrayıp 2 su bardağı kaynar suya koyalım rengi değişene kadar haşlayalım, yumuşasın. Ardından sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım.
Yumuşamış haşlanmış otu alıp soğuk suyla şoklayalım, süzdürelim. İyice süzdükten sonra yoğurtla karalım.
Süzme yoğurt olsa daha iyi olur katı olur sulanmaz. Daha sonra servis tabağına alıp üzerine ceviz veya yakılmış nane isteğe bağlı sunum yapabilirsiniz.
Fırında Kremalı Dilim Patates
Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir patates tarifimiz var! Fırında kremalı dilim patates tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
kremalı
dilim
patates
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet orta boy patates
1 paket krema
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4-5 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Patateslerimizi soyup yuvarlak şekilde kesiyoruz. Orta boy borcama koyuyoruz. Tuz, karabiber, ekliyoruz.
Krema ile tamamını karıştırıyoruz. Kremadan bir çay bardağından az bırakıyoruz.
Biraz fırına koyduktan sonra indirmeye yakın tekrar krema ilave edersek üzerine daha yumuşak bir kıvam alacaktır.
Maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Sarıyer Böreği
Sarıyer Böreği? Sarıyer Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
çam fıstığı
çörek otu
karabiber
kıyma
kuş üzümü
şeker
soğan
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
Yarım kilo kıyma
1 baş soğan
1 avuç kuş üzümü
1 avuç çam fıstığı
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
4 su bardağı süt
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye zeytinyağı eklenip üzerine kıyma konulur.
Ardından incecik doğradığımız soğanlar kıymaya eklenir kuş üzümleri önceden sıcak suda 10-15 dakika bekletilir.
Kavrulmuş çam fıstığı ve kuş üzümleri de kıymanın içine ilave edilir.
Baharatlarını attıktan sonra suyu çekince altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
Böreğin iç sosu için yumurta süt ve eritilmiş tereyağı çırpılır.
4 tane baklavalık yufka alınır en üstüne sostan sürülür.
Kıymalı harç eklenir ve rulo şeklinde sarılıp tepsiye yerleştirilir her dörtlü katman için bu işlem tekrarlanır.
Tepsimiz dolduğunda üzerine erimiş tereyağından sürülür arzu ederseniz çörekotu eklenir. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika arasında pişirilir.
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
limon suyu
tahin
toz şeker
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kg bal kabağı
1 çubuk tarçın
2 tane karanfil
1 tutam tuz
7-8 yemek kaşığı toz şeker
5-6 damla limon suyu
Tahin
Ceviz içi

Hazırlanışı:
Kabakları dilimleyip bir tencereye alın. Üstüne toz şekeri serpin.
Tarçın karanfil limon suyu ve çok az tuzu ekleyip tencerenin ağzını kapatın ve bir gece bekletin.
Beklerken sulandığını göreceksiniz. Ertesi gün ocağa alın kaynayınca altını kısın ve yaklaşık yarım saat pişirin.
Arada çatalla kontrol edin daha erken pişmişse kabakları kevgirle bir cam kaba alın şerbetini almayın. Kabakların ezilip parçalanmasına izin vermeyin!
Şerbetini ekstra 10-15 dakika daha kaynatın iyice ağdalaşsın.
Şerbet kaynarken siz kabağı 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Bu şekilde tadına doyum olmaz.
Fırından çıkan kabakların üstüne şerbetini dökün.
Tabağa aldığınız kabağın üstüne tahin gezdirin ve cevizle süsleyip servis edin.
Karamelize Soslu Şeftalili Kek
Karamelize soslu şeftalili kek tarifi ile her dilimi şahane olan bir kek hazırlayacaksınız. Çay saatleri şenlenecek kendisiyle.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: karamelize
soslu
şeftalili
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet yumurta
1 su bardağı (bir parmak eksik) zeytinyağı
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 adet şeftali

Hazırlanışı:
Toz şekeri sos tencerimize alalım şeker eriyene kadar karıştırmadan bekleyin. Şeker eriyince içerisine tereyağ ilave edip karamel elde edelim.
Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına şeftali dilimlerini yerleştirin. Üzerine karamelize sosu ekleyelim.
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım ve şeker eriyene kadar çırpalım.
Sıvı yağ, süt ilave edip karıştıralım. Un, vanilya, kabartma tozu ve en son limon suyu ilave ettiğimiz karbonatı ekleyip karıştıralım.
Kek kalıbımıza karışımı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında 45 dakika pişirelim.
Unsuz Nohut Ekmeği
Kısa sürede çok az malzeme ile yapabileceğiniz unsuz, mayasız, yumuşacık ve çok lezzetli bir ekmek tarifi. Özellikle gluten tüketemeyenler için harika bir seçenek.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Glutensiz Ekmek Tarifleri
Unsuz Ekmek Çeşitleri
Nohutlu Ekmekler
Fırında Pişen Ekmekler
Pratik Ev Yapımı Ekmekler
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı silme tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Unsuz nohut ekmeği yapımı için; mutfak robotu içerisine 1 su bardağı haşlanmış nohut koyun. Nohutların üzerine 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı, 1 çay kaşığı silme tuz ve 1 çay kaşığı kabartma tozu koyun. İsteğe göre içerisine kimyon, kırmızı toz biber ve kekik de ekleyebilirsiniz. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Mutfak robotu içerisine koyduğunuz tüm malzemeleri robottan iyice geçirip, pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
Daha sonra hazırladığınız nohut ekmek karışımını küçük fırın kaplarına eşit bir şekilde paylaştırın. Üzerlerine susam ve çörek otu serpiştirin.
Unsuz nohut ekmeğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar kontrollü olarak pişirin.
Ekmeğiniz piştikten sonra fırından çıkarıp, kenarda ılımaya bırakın.
Hazırladığınız unsuz nohut ekmeğini kalıptan çıkartıp, servis edebilirsiniz. İsteğe göre ortadan ikiye kesip, sandviç yapabilirsiniz.
Sütsüz Ve Yumurtasız Browni Tadında Islak Kek
Sütsüz Ve Yumurtasız Browni Tadında Islak Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
toz fıstık
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 su bardağı su (200ml)
1. 5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağından 1 parmak eksik un
2 kabartma tozu
1 vanilya 3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı dolusu kakao
Toz fıstık veya hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk olarak bir kaba suyu koyup un hariç tüm malzemeleri koyalım,iyice karıştıralım.
Daha sonra unu kontrolü bir şekilde koyalım.
Kare borcamı yağlayalım.
Hamurumuzu koyalım.
Haha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atalım.
Kekimiz kabarınca kürdan yardımı ile kontrol edelim pişip pişmediğini.
Piştikten sonra da keselim ve bir kapta suyu ve kakaoyu karıştırıp eşit şekilde dağıtalım. Şimdiden.
Ispanaklı Mantarlı Kremalı Spagetti
Ispanaklı Mantarlı Kremalı Spagetti? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates salçası
salça
ıspanak
mantar
sarımsak
sıvı krema
sıvı yağ
spagetti
makarna
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket spagetti
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gram mantar
3 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı domates salçası
200 gram ıspanak
1 kutu krema (200 ml) (oda sıcaklığında)
Tuz

Hazırlanışı:
Makarna suyunu tencereye alın ve kaynadıktan sonra, bir çimdik tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ilavesi ile haşlamaya başlayın. Sevdiğiniz kıvamda haşlandıktan sonra, suyunu süzün ve bir kere durulayarak, beklemeye bırakın.
Sosun yapımı için; tereyağı ve sıvı yağı tavaya alın ve yükseğe yakın ateşte eritip hafifçe kızdırdıktan sonra, ince doğranmış mantarları ilave edin ve 10 dakikaya yakın bu şekilde kavurun.
Mantarlar suyunu salıp, çekmeye başladığında minik minik doğranmış sarımsakları ekleyin. Ardından beşer dakika arayla, salça ve orta kalınlıkta doğranmış ıspanakların ilavesini yapın. Damak zevkinize göre tuzunu da ekleyerek, 10 dakikaya yakın ıspanaklarla birlikte kavurmaya devam edin.
Son aşamada kremayı ekleyin ve 5 dakika kadar da kremayla birlikte pişirin.
Hazır olan sos ile spagettiyi bir araya getirin ve homojen bir dağılım elde edecek şekilde karıştırın. (Spagetti yerine sevdiğiniz herhangi bir çeşit makarnayı da kullanabilirsiniz. )
Tahinli Kek
25Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Tahinli Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
150 gr yumuşatılmış tereyağı
2 yumurta
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı kavrulmuş ve iri çekilmiş ceviz içi
¾ su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım yemek kaşığı esmer şeker

Hazırlanışı:
1. Derin bir kapta tereyağı ve toz şekeri mikser ile iyice çırpın.
2. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin ve tahini ilave edin.
3. Son olarak un, kabartma tozu, ceviz ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
4. Baton kek kalıbını yağlayın.
5. Üzerine hazırladığınız harcı dökün.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin.
7. Fırından çıkardığınız kekin üzerine bol miktarda tahin sürün ve esmer şeker serpin ve dinlendirin.
8. Tahinli keki,&nbsp;karışık hoşaf&nbsp;ile birlikte servis edebilirsiniz.
9. Şimdiden.
10. Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Tarife başlamadan önce malzemeleri çıkartarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
11. Kek harcını hazırlarken mikser kullanın.
12. Böylece topaklanma oluşumunu önleyebilirsiniz.
13. Hazırladığınız harcın üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
14. Pişirme işleminin ardından keki kalıptan çıkartın ve servis tabağına alın.
15. Bu sayede kekinizi dağılmadan çıkartabilirsiniz.
16. Üzeri için esmer şeker yerine tahinli pekmez karışımını kullanabilirsiniz.
17. 1 Porsiyon Tahinli Kek Kaç Kaloridir?Tahinli kekin bir porsiyonu, yaklaşık 415 kaloridir.
18. Karbonhidrat değeri yüksek olan bu tarifin, ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.
19. Dilerseniz&nbsp;tahinli çörek tarifini de deneyebilirsiniz.
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kuru maya (10 gr)
2 adet yumurta (Aklar içine sarılar üzerine)
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı + 1 yemek kaşığı un (kontrollü olarak eklenecek)
1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ (en son hamur yoğrulduktan sonra kullanılacak)
2 adet yumurta sarısı
Susam
Haşhaş

Hazırlanışı:
Derin kabın içine bir bardak ılık suyu şekeri ve mayayı döküp karıştıralım.
Üzerine iki yemek kaşığı unu ekleyip tekrar karıştıralım ve önden mayalanması için yaklaşık on dakika bekletelim.
*Sıvı malzemelerin dışında kalanların da oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
*Yumurtaları eklemeden akını ve sarısını ayırmayı unutmayın:)
Üzerine sütü yağı yumurtaları yoğurdu koyup karıştırmaya devam edelim.
Ve yavaş yavaş unu dökerek yumuşak bir hamur oluncaya kadar ekleyip yoğurmaya devalım.
Son olarak iyice yoğurdumuz hamura tereyağını koyup güzelce yedirene kadar yoğuralım.
Mayalanması için üzerini streç filmle kapatıp bez örtüye saralım ve bir saat bekletelim.
Mayalanmış hamurun havasını almak için bir kaç dakika yoğuralım ve mandalina büyüklüğünde bezeler alıp şekil verdikten sonra fırın tepsisine dizelim.
On beş dakika tepside mayalandıralım ve
üzerlerine yumurta sarısını sürüp susam ve haşhaşı serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180°de alt üst kızarana kadar pişirelim.
Hazır olan yumuşacık poğaçaları sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz.
Enfes Sütlü Un Helvası
Enfes Sütlü Un Helvası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeker
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı un
200 gr tereyağı
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
İlk olarak bir kaba oda sıcaklığındaki sütü ve şekeri alıyoruz ve şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Diğer tarafta tenceremize tereyağını alıp eritiyoruz.
Eriyince üzerine unu ilave ediyoruz ve sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
Ben çok kavrulmuş sevmediğimden 15 dakika kadar kavurdum.
Ardından üzerine hazırlamış olduğumuz sütlü şerbetimizi yavaş yavaş ekliyoruz ve helvamız şerbetini çekip kaşığa yapışmayacak kıvama gelinceye kadar karıştırıyoruz.
Nefis helvamız 20 dakikada hazır Sizleri profilimdeki linkten ulaşabileceğiniz Youtube kanalıma da beklerim Sevgiyle kalın
Malatya Katmeri
Malatya Katmeri? Malatya Katmeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı su
1 paket yaş veya kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikli ılık suyumuzu kabımıza alalım.
Mayamızı içine katıp eritelim.
Tuzumuzu da atıp göz kararı unumuzu ekleye ekleye yumuşak bir hamur elde edelim.
1 saat kadar sıcak bir ortamda hamurumuzu mayalayalım.
1 saatin sonunda resimdeki gibi tabak büyüklüğünde açıp ortasına delik açalım.
Kızgın bol yağda kızartıp, üzerine ister şeker serperek, isterseniz de sade bir şekilde servis edelim.
Teremyağlı Etsiz Soğan Yahnisi
Teremyağlı Etsiz Soğan Yahnisi? bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
arpacık soğan
soğan
baharat
çarliston biber
biber
et suyu
kapya biber
karabiber
kimyon
nohut
pul biber
salça
teremyağ
margarin
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 adet arpa soğan
1 adet kapya biber
1 adet çarliston biber
1 avuç nohut
1 yemek kaşığı salça
1 kase et suyu (varsa şart değil)
Birer çay kaşığı baharat (karabiber kimyon pul biber)
Göz kararı teremyağ
Göz kararı zeytinyağı zevkinize göre

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanları ikiye bölelim biberleri doğrayalım.
Tencereye yağları koyup soğanları kavuralım.
Soğanlar ölmeye başladığında biberleri de ekleyip biraz daha kavuralım.
Daha sonra haşlanmış nohutları ekleyelim.
Daha sonra da salçayla et suyunu ekleyip bir kase daha su ekleyip pişince sunuma hazırlayıp servis edelim.:)
Peynirli Çıtır Pişi
Peynirli Çıtır Pişi? Onlarca kişinin defterindeki Peynirli Çıtır Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
eritme peynir
peynir
kuru maya
maydanoz
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5-6 su bardağı elenmiş un(kontrollü)
3 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
1, 5 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağ (2 su bardağı kadar)
1 kase Peynir(Eritme peynir kullandım)
Yarım demet Maydanoz

Hazırlanışı:
Mayayı ılık su ile eritiyoruz. Diğer malzemelere ilave ederek yoğuruyoruz.
Hamur ele yapışmayacak fakat çok da sert olmayacak hale geldiğinde üzerini bir örtü ile örterek 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıp elimizi ve tezgahı yağlıyoruz.
Elimizle orta kalınlıkta dairesel açıp ortasına peynirli içi koyup kapatıyoruz.
Kenarını çatal ile bastırıyoruz. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. NOT:Yağ sıcak olmazsa pişi kabarmaz çok sert olur. Kızaran pişiyi peçetenin üzerine alırsanız fazla yağını alır.
Muzlu Granola Kasesi
Muzlu granola kasesi ile damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: muzlu
granola
kasesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet dondurulmuş muz
1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
1/2 su bardağı granola
1 yemek kaşığı Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Muzları rondoda dondurma kıvamı alana dek çekin. Bir kaseye alın.
Üzerini ev yapımı granola, fıstık ezmesi ve Antep fıstığı ile süsleyin.
2 Malzemeli Meyveli Dondurma Kremsi Buzlanmayan
2 Malzemeli Meyveli Dondurma Kremsi Buzlanmayan? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
muz
şeftali
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet küçük boy şeftali (Doğranmış hali 2 dolu kase kadar)
3 yemek kaşığı bal
2 adet muz

Hazırlanışı:
Şeftalilerin çekirdeklerini ayıklayıp 4 parçaya bölün saklama kabına alıp donması için derin dondurucuya kaldırın.
Muzların kabuklarını soyup iki üç parçaya bölün onu da ayrı bir saklama kabına alıp donması için derin dondurucuya kaldırın.
Bu meyveleri bir hafta öncedende dondurabilirsiniz bize gereken meyvenin donmuş olması gerekir.
Donmuş olan meyveleri dondurucudan çıkarın 20-25 dakika kadar ortamın durumuna göre hafif buzlu kalacak şekilde erimesini bekleyin.
Çok da erimeyen ama muzu ve balı doğrayıcı kabına alın ve birkaç dakika iyice pürüzsüz ve kremsi kıvam alana kadar çekin.
Şeftaliyide aynı şekilde hazırlayıp ayrı bir kaba alın üzerini kaşıkla düzeltip dondurucuya kaldırın aslında bu hali ile de külahta yenecek durumda oluyor ama biraz daha yoğun kıvamlı olmasını isterseniz.
1 buçuk 2 saat dondurucuda bekletmeniz yeterli daha sonra hazır olan dondurmayı ister külahta isterseniz kupta servis edebilirsiniz.
Pasta Keki
Evde pasta yapmanın keyfini çıkarabileceğiniz, sünger dokulu pasta keki tarifiyle karşınızdayız. Bu tariften sonra hazır pandispanya almayacaksınız.
Kategori: Kek
Etiketler: pasta
keki
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 + 1/4 su bardağı un
2 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1/3 su bardağı ılık süt
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Süt hariç tüm malzemeleri oda sıcaklığına getirin.
Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırarak farklı iki kabın içerisine koyun. Bu aşamada birbirlerine karışmamalarına özen gösterin.
Yumurta sarılarının üzerine toz şekeri ilave edin ve güzelce çırpın. Sütü de ekleyin ve karıştırın.
Şekerle çırptığınız yumurta sarılarının üzerine vanilya, un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Spatula yardımıyla tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Yumurta beyazlarının üzerine tuzu atın ve iki katına çıkana kadar mikser ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
İki katına çıkan yumurta beyazlarını yumurta sarılarının olduğu karışımın içerisine üç seferde ilave edin ve alttan üste doğru spatula yardımıyla söndürmeden yedirin.
Bulut gibi pofuduk kıvamlı hafif akışkan bir harç elde edeceksiniz. Elde ettiğiniz bu harcı yağlanmış kelepçeli 22cm'lik kek kalıbına aktarın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin ve ortalama 35-45 dakika arası pişirin. Bu süre fırınınızın performansına göre değişecektir.
Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilediğiniz şekilde süsleyerek pastanızı hazırlayabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 245 kalori
Sarımsak Konfit
10Dk Hazırlama Ve 2Sa 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 40 Dakikada Sarımsak Konfit Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 baş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağı
1-2 dal taze kekik
1-2 dal taze biberiye
Tuz

Hazırlanışı:
1. Sarımsak konfit tarifi i&ccedil;in &ouml;ncelikle sarımsakları baştan ayırın ve kabuklarını soyun.
2. Sarımsak dişlerini k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir fırın kabına yerleştirin ardından kekik ve biberiye dallarını da ekleyin.
3. Sarımsakların &uuml;zerine zeytinyağını d&ouml;k&uuml;n.
4. Yağ miktarının, sarımsakları tamamen kaplayacak şekilde olduğundan emin olun.
5. Fırını 90-100 dereceye ısıtın.
6. Sarımsakları fırın tepsisine yerleştirin ve fırında yaklaşık 1.
7. 5-2 saat pişirin.
8. Sarımsaklar yumuşak ve altın rengi olana kadar pişirin.
9. Arada bir kontrol edin ve gerekirse yağı karıştırın.
10. Pişen sarımsakları fırından &ccedil;ıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
11. Sarımsakları yağla birlikte bir cam kavanoza aktarın.
12. Sarımsak konfit servise hazır.
13.