mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Revani Kadayıflı Olur Mu Demeyin Hem De Çok Güzel Oluyor ( Kadayıflı Revani )
Revani Kadayıflı Olur Mu Demeyin Hem De Çok Güzel Oluyor (Kadayıflı Revani)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
fıstık
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
kadayıf
krem şanti
limon
portakal
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
3 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
2 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Tercihe göre 1 adet portakal rendesi
1 paket krem şanti tozu
Yarım su bardağı soğuk süt
Fıstık veya çekilmiş ceviz veya hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet malzemeleri bir tencereye alınıp kaynatılır. Kaynamaya başlayan şerbet 15 dakika daha kaynatılıp limon çıkarılarak soğumaya bırakılır. Şerbetin daha çabuk soğuması için buzluğa koyabilirsiniz;)
İsteğe göre tatlınızın üzeri için krem şanti hazırlayıp buzdolabında bekletilir. Dilerseniz krem şanti yapmayabilir sade şekilde de servis edebilirsiniz;)
Buzlukta olan kadayıf çıkarılıp ufalanır. ( Kadayıfın buzlukta olması önemli ) Bu şekilde daha kolay bir şekilde ufalanacaktır.
2 su bardağı ufalanmış kadayıf renk alana kadar kavrulup bir tabağa alınır.
Keki için yumurta ve toz şeker iyice çırpılır. Sıvı yağı, yoğurt, irmik eklenip karıştırılır. Un, vanilya, kabartma tozu ve tercihe göre portakal rendesi eklenip tekrar karıştırılır. Kavrulmuş kadayıf ve iri çekilmiş ceviz de eklenip son kez karıştırılır.
Büyük dikdörtgen bir borcama 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağı eklenip borcam yağlanır.
Hazırlanan kek karışımı borcama dökülüp borcamın her yerine eşit şekilde revani hamuru ile kaplanır.
Revani önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir. Üzeri kızaran revaninin içi kürdan ile kontrol edilip fırın kapatılır.
Sıcak olan revaniye soğuk şerbetin hepsi dökülür. Revaninin her yerine bir bıçakla veya kürdan batırılarak şerbetin daha rahat ve kolay çekmesi sağlanır.
Şerbetini tamamen çeken revaninin üzerine hazırladığınız krem şanti sürülür. Ya da önceden dediğim gibi dilerseniz hiç krem şanti sürmeden oda sıcaklığında tamamen soğuyunca dilimleyip süsleyerek servis edebilir, daha sonrasında buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Ben hem daha lezzetli hem de görünümü daha güzel olması için krem şanti sürmeyi tercih ettim. Krem şanti ile revaniniz biraz ağır olabilir. Tatlıyı daha hafif sevenler krem şanti hazırlamasın.
Krem şanti sürülen revani buzdolabında en az 2 saat dinlendirildikten sonra dilimleyip, ceviz ve fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz
Fransız Baget Ekmek (Yeni Başlayanlar İçin)
Fransız Baget Ekmek (Yeni Başlayanlar İçin)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday
instant maya
küp şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
2 küp şeker
Yaklaşık 7- 8 su bardağı un (Yarısını tam buğday kullanabilirsiniz)
Tuz

Hazırlanışı:
Vaktiniz varsa akşamdan yoğurup buzdolabına koyun soğuk fermentasyonla dolapta mayalansın. Sabah şekil verip pişirin. Vaktiniz yoksa 1 saat mayalandırın.
Bir kaba ılık su maya ve şekeri koyup 10 dakika bekleyin aktifleşsin. Daha sonra unu ve tuzu karıştırın mayaya yavaş yavaş ekleyin. 15 dakika yoğurun. yumuşak ele yapışan bir hamur olacak (elinizi hamurun altına sokup üste doğru cekerek yoğurun ki hamur içine hava alsın hamur daha güzel mayalansın. )
Hamur yoğurdukca lastik gibi uzayan elastik bi hamur haline gelecek.
Daha sonra üzerini örtün 1 1 buçuk saat mayalandırın ve yarım saatte bir kaşığı ıslatıp hamuru bikac defa katlayın. fotoğraflarda aşamalarını verdim. Bu sayede ekmekleriniz daha çok kabaracak ve basık değil puf puf olacaklar. (vaktiniz yoksa bu islemi yapmayabilirsiniz)
Mayalanan hamuru tezgaha alın biraz un serpin. Hamuru 5 parçaya bölün. Bezeleri elinizle dikdörtgen açtırın rulo halinde sararak uzun şekil verin.
Tepsiye yağlı kağıt serin hamurlarınızı koyun 15- 20 dakika tepsi mayası yapın.
Üzerini unlayıp çizik atabilirsiniz yada haşıl sürüp susam çörek otu atabilirsiniz.
Fırını 200 dereceye alın içine fırına girebilen bi kapla su koyun ekmekleriniz buhardan dışı çıtır içi yumusak pişecek bu sayede. tepsinin üzerine ayni boyutta bi tepsiyle yada alüminyum folyoyla kapatın. İlk 15 dakika ağzı kapalı pişecek.
Daha sonra üzerindeki tepsiyi alın kızarana kadar yaklaşık 20 dakika da üzeri açık pişecek. Fırından çıkardıktan sonra üzerini bezle örtün 10 -15 dakika dinlensin.
Ben üzerine haşıl sürdüm. haşılı fırınlarda ekmekler güzel kızarsın diye kullanıyolar. Susam serpecekseniz bu sosu kullanın susamsız yapacaksanız un serpip çizik atabilirsiniz size kalmış.
Yapılışı;1 çay kaşığı un ve yarım çay bardağı suyu ocakta kıvam alıncaya kadar karıştırın kapatın soğusun. fırına girmeden üzerine sürüp susam serpin.
Soslu Patates Salatası
Soslu Patates Salatası? Binlerce kişinin defterindeki Soslu Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
elma sirkesi
sirke
hardal
kırmızı soğan
soğan
kornişon turşusu
turşu
mayonez
patates
şeker
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5-6 adet orta boy patates
1 adet kırmızı soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı elma sirkesi
3yemek kaşığı mayonez
2yemek kaşığı yoğurt
Dolu 2 yemek kaşığı hardal
7-8 adet doğranmış kornişon turşu
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri çok ezilmeyecek şekilde tuzlu suda haşlayın ve suyunu süzdükten sonra soğumaya alın.
İsterseniz bir süre buzdolabında bekletirseniz ezmeden soslaya bilirsiniz.
Piyazlık doğranmış soğanı zeytin yağında kavurduktan sonra şeker ve sirke ilave ederek karamelize edin.
Bunu yüksek ve sürekli karıştırarak yapın. Soğanları soğumaya alın.
Ardından tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce fazla ezmeden harmanlayın.
Akıtma (Krep)
Akıtma (Krep)? Akıtma (Krep) Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1. 5 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı su
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı şeker
1 çimdik kabartma tozu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı un
Tavayı yağlamak için biraz sıvı yağ
Akıtmaların arasına sürmek için tereyağ

Hazırlanışı:
Önce yumurtaları çırpma teliyle çırpın ve diğer malzemelerin hepsini yavaş yavaş ekleyin.
En son unu ve kabartma tozunu ekleyin.
Sulu bir boza kıvamında olmalı.
Boza kıvamı gibi olursa bir kaç kaşık su ilave edin.
Çırpma teliyle çırpın.
Tavayı ısıtın ve iyice ısınınca hafif yağlayın.
İlk akıtmanızı büyük 2 kaşık ile tavaya dökün. (yemek kaşığı ile 4 kaşık kadar ) ince bir tabaka olmalı.
Üstü iyice kuruyunca altı pişmiş olur.
Hafif yağlayın ve diğer tarafını çevirin.
Bu tarafı da pişince servis tabağına alın.
Üstüne tereyağ sürün.
Hamurunuz bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
20-22 cm çapında 10 adet çıkıyor.
Margarinsiz Kurabiye
Hiç katı yağ kullanmadan kolayca hazırlayabileceğiniz, dışı kıyır kıyır, içi yumuşak ve uzun süre bayatlamayan lezzetli bir kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Katı Yağsız Kurabiyeler
Sıvı Yağlı Kurabiyeler
Çay Saati İkramlıkları
Cevizli Kurabiye Çeşitleri
Pratik Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 25 Adet

Malzemeler:
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1/2 su bardağı ceviz kırığı
Yumurta akı

Hazırlanışı:
Margarinsiz kurabiye yapımı için; ilk olarak 1 adet yumurtanın akını kurabiyelerin üzeri için ayırın ve sarısını derin bir kaba koyun. Yumurtanın üzerine yarım su bardağı süt dökün.
Ardından kaba yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı pudra şekeri ekleyin.
Tüm malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra kaba 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 3 su bardağına yakın unu azar azar koyun.
Hamurunuz toparlanıp, ele biraz yapışan bir kıvamda olana kadar yoğurun. Hamurunuz ele sürekli yapışıyor diye fazla un eklemeyin. Eğer fazla un eklerseniz kurabiyeniz sert olur.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın ve elinizde yuvarlayın.
Yuvarladığınız kurabiye hamurunu önce yumurta akına ardından da ceviz kırığına bulayın. Ceviz kırığı yerine fındık kırığı ya da hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
Daha sonra kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içerisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20-25 dakika kontrollü olarak pişirin.
Margarinsiz tatlı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Mısırlı Semiz Otu Salatası
Mısırlı Semiz Otu Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
mısır
nar ekşisi
semizotu
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 bağ semiz otu
1 ufak kase yoğurt
1 ufak kase süzme yoğurt
1 ufak kase mısır
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Semiz otunun yaprakları bir kaseye alınır. Güzelce yıkanır.
İçerisine yoğurt, mısır eklenir ve karıştırılır.
Tuzu ayarlanır.
Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirilip, servis edilir.
Karışık Kızartma
Karışık kızartma tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Kızartma
Etiketler: karışık
kızartma
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yemek kaşığı Sütaş Süzme Yoğurt
2 adet havuç
1 adet patates
2 adet kabak
2 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
2 adet patlıcan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
1 su bardağı domates püresi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Kızartmak için sıvı yağı derin bir tavada kızdırın. Önce havuçları 4 dakika, patatesleri 7 dakika, kabakları 3 dakika, kapya ve yeşil biberleri 2’şer dakika, patlıcanları da 4 dakika olacak şekilde kızartın.
Sebzelerin yağını süzdürüp karıştırarak servis tabağına alın. Bir sos tenceresinde sıvı yağ ile dilimlenmiş sarımsakları soteleyin.
Üzerine domates püresi, tuz, toz şeker ve kekik ilave edip bir taşım kaynatın.
Sosu ocaktan alın ve servis tabağındaki karışık kızartmanın üzerine gezdirin.
Son olarak Sütaş Süzme Yoğurt'u kızartmanın üzerine ekleyip servis edin.!
Pratik Pide
Pratik Pide? Onlarca kişinin defterindeki Pratik Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
instant maya
kaşar peyniri
peynir
kekik
sivri biber
biber
su
sucuk
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı un
3 çay kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yoğurup mayalanmaya bırakın.
2 domates (küp küp doğra)
2 sivri biber (halka halka doğra)
1 su bardağı kaşar rendesi
1 çay bardağı küp küp doğranmış sucuk
1 yemek kaşığı kekik

Hazırlanışı:
İç harcını farklı malzemeler kullanarak kendi zevkinize göre de yapabilirsiniz. Örneğin; bu pide kavurmalı kaşarlı da çok güzel oluyor
İç harcını hazırladıktan sonra iyice kabarmış mayalanmış hamurumuzu 6 bezeye ayırıyoruz.
Merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
Yarısına iç harcımızdan döşeyip katlıyoruz.
Kenarlarını parmaklarımızla iyice yapıştırıp daha sonra bir tabak veya bıçak yardımıyla keserek düzeltiyoruz.
Kenarlarından çıkan hamurlarla da bir beze daha çıkıyor.
Toplamda 7 adet pide oluyor.
Pidelerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerlerine sulandırılmış pekmez sürüp susam atıyoruz.
150°-170° altı üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsuuunn.
Atom Meze
Atom Meze? Atom Meze Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
kırmızı toz biber
toz biber
kurutulmuş acı biber
biber
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet kırmızı kurutulmuş acı biber
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kırmızı biberleri küçük küçük doğrayıp, sıvı yağ ile bir tavaya alıyoruz.
Hafif yağ kızınca tereyağ ve kırmızı toz biberi tavaya alıp 1 dakika kadar pişirip altını kapatıyoruz.
Bir kasede süzme yoğurdu tuz ile karıştırıp bir tabağa yayıyoruz ve üzerine biberli yağımızı döküyoruz.
Malai Khumani (Hint Tatlısı)
Malai Khumani (Hint Tatlısı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
dövülmüş ceviz
ceviz
dövülmüş fındık
fındık
esmer şeker
gül suyu
krema
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
portakal suyu
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gr kuru kayısı
1 su bardağından 1 parmak az kuru üzüm
Yarım su bardağından 2 parmak fazla portakal suyu
300 gr krema
4 yemek kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı gül suyu
4 yemek kaşığı dövülmüş antep fıstığı
4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
4 yemek kaşığı dövülmüş fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle kayısıyı çok küçük olmayacak şartı ile doğrayın ve üzüm ile birlikte bir kaba alın.
Üzerine portakal suyu aktarın.
Üzerini strec folyo ile kapatın ve 20 dk yumusaması için bekletin.
Bu süre sonra yumuşamış olan kayısı ve üzümleri kaselere paylaştırın.
Kremaya, şekeri ve gül suyunu ekleyin katılaşana kadar çırpın. Fındık, fıstık ve cevizi kremaya karıştırın. Ve kaselere paylaştırın.
3-4 saat dolaba kaldırın.
Glutensiz Mantı
Glutensiz Mantı? Glutensiz Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
glutensiz un
un
karabiber
karabuğday unu
kıyma
soğan
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 bardak su
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar glutensiz un (Unun yarısını karabuğday unu kullandım)
250 gram kıyma
1 adet soğan
Karabiber

Hazırlanışı:
Yumurta, su, tuzu bir karıştırma kabına alarak iyice çırpalım üzerine yavaş yavaş ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar un ekleyelim iyiye yoğuralım.
Hamurumuzun üzerine streç film kapatarak 10 dakika dinlenmeye bırakalım iç harcı için karıştırma kabına kıymayı alalım ve soğanı rendeleyerek ilave edelim tuzunu karabiberini de ekleyerek iyice karıştıralım.
Dinlenen hamurumuzu 4 eşit bezeye bölelim ve açmaya başlayalım açtığımız ilk hamuru dikkatli bir şekilde mantı açma aparatımıza yerleştirelim ve her bir peteğe denk gelecek şekilde yaklaşık nohut büyüklüğünde.
Kıyma yerleştirelim ikinci bezemizi açalım ve kıyma yerleştirdiğimiz aparatımızın üzerine güzelce kapatalım oklavayla üzerlerinden geçerek aparatın hamurları kesmesini sağlayalım aparatı ters çevirerek mantılarımızı bir tepsiye alalım.
Diğer iki bezeye de aynı işlemi uygulayalım bir tatlı kaşığı tuz atarak kaynattığımız suya mantılarımızı iki posta olacak şekilde atalım mantılar suyun yüzüne çıkmaya başlayınca hazır demektir.
Mantımızı servis tabağına alarak üzerine sarımsaklı yoğurt, ve tereyağında kırmızı toz biber yakarak dökelim, en son naneyi unutmayalım artık bu mantı açma aparatı sayesinde işlemesi zor olan glutensiz hamurları kapatma derdine son Beni instagram’da da takip edebilirsiniz sevgiler.
Katmer (Mis Gibi Haşhaş Kokulu)
Katmer (Mis Gibi Haşhaş Kokulu)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş ezmesi
instant maya
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 bardak un
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı dolusu tuz
Ilık su
1 bardak haşhaş ezmesi
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini yoğurup, mayalanmaya bırakıyoruz.
Daha sonra mayalanan hamuru bezelere ayırıp, 10 dakika bekletiyoruz.
Daha sonra bezeleri elimiz ile tatlı tabağı büyüklüğünde yaydırıyoruz ve içine 2 tatlı kaşığı haşhaş sürüp rulo yapıyoruz ve kendi etrafında çevirip bekletiyoruz. (Resimlerde aşamalar mevcut)
Haşhaşlandıktan sonra 10 dakika daha beklettiğimiz hamurları ince şekilde açıp, yağlanmış teflon tavada pişiriyoruz.
Kaşarlı Patlıcan Oturtma
Kaşarlı Patlıcan Oturtma? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Tost Makinesi
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kıyma
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg patlıcan
250 gr kıyma
1 büyük soğan
1diş sarımsak
1 kasık biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 ort boy biber
Sıvı yağ (zeytinyağı kullandım)
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Kaşar peyniri
Tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanlar alacalı soyulup tuzlu suda 20 dk bekletilir sonra yıkanıp süzülür bir kaba koyup sıvı yağ ile harmanlanır.
Tost makinesinde kızarana kadar pişirilir. Pişen patlıcanlar borcama dizilir.
Kıymalı harç: soğanlar ve biberler küp küp doğranır. Yağda pembeleşene kadar pişirilir. Kıyma eklenip kavrulur.
Salçalar eklenir pişince biraz kaynar su eklenir.
Tuz kimyon karabiber eklenir. Bir kaç dakika daha pişirilir
Patlıcanların üstüne döküp 200 derece fırına verilir. piştikten sonra kasar peyniri üzerine ilave edilir.
Kaşar eriyince fırından alınır. (kızartma olmadığı için çok daha hafif ve lezzetli oluyor)
Muzlu İrmikli Bebek Muhallebisi
Muzlu İrmikli Bebek Muhallebisi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
irmik
muz
pirinç unu
un
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 buçuk tatlı kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı irmik
Orta boy yerli muz
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Muz hariç tüm malzemeyi topaklaşmaması için iyice karıştırıp ocağa alıyoruz. (doktorlar tavsiye etmiyor ama ben bir tane kup şekerde kullandım. tabi siz kullanmayabilirsiniz. )
Kaynayıp kıvam alınca soğutuyoruz ve çatalla ezdiğimiz muzu ekleyip karıştırıyoruz.
Bebeğimize.
Churchill (Çörçil)
Churchill (Çörçil)? Churchill (Çörçil) Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çilek
limon
maden suyu
soda
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım limon
1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz
1 adet sade maden suyu (Soda)
Çilek (Süs)

Hazırlanışı:
Yarım limon ve tuzu bardağa ekliyoruz, karıştırıyoruz.
Maden suyunu bardağa yukarıdan dökerek köpürmesini sağlıyoruz.
Dilersek bardağın kenarına süs için çilek yerleştirebiliriz.
Midenize Çiçek Açtıracak Patatesli Çiçek Poğaça (Videolu)
Midenize Çiçek Açtıracak Patatesli Çiçek Poğaça (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
patates
salça
şeker
sıvı yağ
soğan
susam
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1su bardağı süt
1su bardağı sıvı yağ
1su bardağı yoğurt
1paket kuru maya
2yumurta beyazı
2tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı şeker
Kıvamına göre un
5tane büyük patates
1tane büyük soğan
1tatlı kaşığı salça
Tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ (Soğanı kavurmak için)
2 tane yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Herkese merhabalar. Şekliyle de lezzetiyle de herkesi kendine hayran bırakan bir poğaça ile sizlerleyim.
İsterseniz fazla kalanları fırından cıkarttıktan sonra soğuyunca buzluğa kaldırıp, daha sonra ısıtıp ilk tazeliğiyle yiyebilirsiniiiz.
Boyutlarını da daha minik yapabilirsiniz.
Daha fazla tarif için instagramdan ve youtubedan takip etmeyi unutmayın. Sevgiler.
Hamuru için biraz un ve mayayı bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra içine bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Kıvamına göre un ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğimiz de ağzını kapatıp 1saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Bu sırada patatesleri haşlayıp eziyoruz.
Soğanı yağda kavurup içine salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Ezdiğimiz patateslerin içine ekleyip güzelce karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamurumuz mayalandıktan sonra tezgaha alıp ikiye bölüyoruz.
Böldüğümüz bir parçayı alıp dikdörtgen olacak şekilde tezgahta açıyoruz.
Hamurun yarısına patatesli harcın ve rendelediğimiz kaşarın yarısını yaydırıp boş kalan kısmı üzerine kapatıyoruz.
2parmak kalınlığında kesip bükerek şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpiştiriyoruz.
Alt üst ayarladığımız önceden ısınmış fırında 190derecede güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
Cupta Ev Yapımı Pudingli Havuç Topları
Cupta Ev Yapımı Pudingli Havuç Topları? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
ceviz
ceviz kırığı
havuç
hindistan cevizi
kakao
nişasta
petibör bisküvi
şeker
su
süt
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 tane havuç
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı su
Yarım paket sade petibör bisküvi
Yarım su bardağı kırılmış ceviz
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Ceviz, Hindistan cevizi vs.

Hazırlanışı:
Havuçlar yıkanır, kabukları soyulur ve rendelenir.
Üzerine şeker ve su eklenerek havuçlar yumuşayana kadar pişirilir.
Biraz soğuduktan sonra bisküviler elde ufalanarak havuçla iyi karıştırılır.
Hindistan cevizi ve cevizde eklenerek küçük toplar yapılır.
Puding için bütün malzemeler iyice çırpılır.
Ocağa alınarak kaynayana kadar karıştırılır.
Koyu kıvama gelince ocaktan alınır.
Havuç topları eşit miktarda cuplara paylaştırılır.
Üzerlerine puding dökülür.
Soğuduktan sonra ceviz ile süslenerek servis edilir.
Fırında Sütlaç
Üzeri şöyle nar gibi kızarmış, misler gibi kokan, kıvamı da tam yerinde olan bir fırında sütlaç olsa şimdi tadından yenmez diyenleri alalım tarifimize.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: fırında
sütlaç
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 çay bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Piriçleri su ile haşlıyoruz. Haşlanan pirinçlerin üzerine süt ve şekeri ekliyoruz.10 dk pişiriyoruz.
Bir kasede ılık su ile nişastayı topaklanma olmayacak şekilde iyice karıştırıyoruz. Bir yumurta sarısını da ekleyip iyice çırpıyoruz ve tenceredeki sütlü karışıma yavaş yavaş ekliyoruz bir yandan da karıştırıyoruz.
Bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatıp bir paket vanilyayı da ekleyip karıştırıyorz.
Kase ya da güveçlere sıcak sıcak pay ediyoruz. Güveçleri fırın tepsisine yerleştirip güveçlerin yarı hizasına gelecek şekilde de su koyuyoruz. 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
Karamel Kremalı Bisküvili Pasta
Karamel kremalı bisküvili pasta tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir pasta hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
Kategori: Pasta
Etiketler: karamel
kremalı
bisküvili
pasta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 paket pötibör (petibör) bisküvi
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 adet yumurta sarısı
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema

Hazırlanışı:
Krema için şekeri tencereye alıp orta ateşte karamel rengine gelmesini sağlayın.
İstediğiniz yumuşak karamel rengine geldiğinde tereyağı ve kremayı ekleyip pürüzsüz kıvam alana dek karıştırın.
Nişasta, vanilya, yumurta sarısı, süt hepsini bir kapta karıştırıp homojen kıvama gelmesini sağlayalım.
Ardından yavaşça karamelin üzerine döküp sürekli karıştırarak pişirin.
Kare bir kapta hemen sıcakken bisküvileri kakaolu ve sade karışık olarak dizip kremayı dökün. Dilediğiniz gibi servis edin.
Kaşarlı Patates Mücver
Kaşarlı Patates Mücver? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet patates
1 su bardağı kaşar peyniri
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
Maydanoz
Pulbıber
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri rendeleyip suyunu verirse sıkalım.
Üzerine kaşar peyniri yumurta un ekleyip karıştıralım.
Son olarak baharatları ekleyip sıvı yağda kızarana kadar kızartalım.