mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
İlikli Kemik Suyu Bulyon 8 Baharatlı (Videolu)
İlikli Kemik Suyu Bulyon 8 Baharatlı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
defne yaprağı
ilikli kemik
kakule
karabiber
kekik
kimyon
kişniş
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
İlikli kemik 7 adet
2 litre su
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 adet kakule
1 tatlı kaşığı kişniş
2 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet sarımsak
7 adet karton bardak
1 kaşık sıvı yağ
Düdüklü tencere

Hazırlanışı:
Önce düdüklü tenceremize 1 kaşık sıvı yağ koyup kemiklerimizi yerleştiriyoruz.
Biraz bekleyip tüm baharatlarımızı ekliyoruz daha sonra üzerine tuzunu ilave edip 2 litre suyunu koyuyoruz.
Ve düdüklü tenceremizi kapağını kapatıyoruz.
Ses çıkarmaya başlayınca kısık ateşe alıp 3 saat kısık ateşte pişiriyoruz.
Daha sonra karton bardaklara döküp buzlukta donduruyoruz.
Bulyonlarımızı yemeklerimizde kullanabiliriz şifa olsun
Mini Köstebek Pasta
Porsiyonluk yapıp afiyetle tüketebileceğiniz, nefis mi nefis mini köstebek pasta tarifimizle çay saatlerinizi tatlandırın.
Kategori: Pasta
Etiketler: mini
köstebek
pasta
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
2 adet muz

Hazırlanışı:
Mini köstebek pasta iç dolgusu için krem şantiyi hazırlayın. 1,5 su bardağı soğuk süt ile 2 paket krem şantiyi bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Hazırladığınız krem şantiyi soğuması için dolaba kaldırın.
Kek için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri mikser yardımıyla 5 dakika boyunca çırpın. 1/2 çay bardağı süt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 tepeleme yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1,5 su bardağı unu güzelce karıştırın. Kek hamurunuz hazır.
Dikdörtgen bir fırın tepsisinin dibine yağlı kağıt serin ve üstüne hazırladığınız kek karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra fırından alın ve ılıklaşmasını bekleyin. Yuvarlak bir kesme kalıbıyla kekinizi yuvarlak yuvarlak kesin.
Kalan kek parçalarını iyice soğumaları için bir kenara alın.
Krem şantiyi bir sıkma torbasına alın ve yuvarlak kestiğiniz her bir kek parçasının üstüne bir miktar sıkın.
2 adet muzu yuvarlak yuvarlak dilimleyin ve üstlerine yerleştirin.
Muzların üstüne tekrar bir tepe oluşturacak şekilde krem şantiyi sıkın.
Kalan ve iyice soğumuş olan kek parçalarını mutfak robotunda un haline gelene dek çekin.
Üstüne krem şanti sıktığınız kekleri bu un haline getirdiğiniz kek kırıntıları ile kaplayın ve soğuması için tekrar buzdolabına kaldırın.
Bu şekilde yaklaşık 30 dakika dolapta beklettikten sonra servis edin. Mini köstebek pasta hazır!.

Besin değerleri: calories: 487 kalori
Lokum Gibi Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tavuk Sote
Lokum Gibi Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tavuk Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
hardal
karabiber
karbonat
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuşbaşı
nişasta
pul biber
sarımsak tozu
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
üzüm sirkesi
sirke
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü(kuşbaşı doğranacak)
3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
2 çay kaşığı karbonat
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Kırmızı toz biber
Hardal tozu
Sarımsak tozu
Kekik
Tuz
Türk kahvesi fincanı sıvı yağ veya zeytinyağı

Hazırlanışı:
3 adet tavuk göğsünü kuşbaşı haline getirip geniş bir kaba alalım.
Yağ hariç diğer malzemeleri baharat zevkinize göre oranlayıp ekleyerek iyice harmanlayalım.
Kapağı kapalı olarak buzdolabına kaldıralım.
En az 2-3 saat ama imkanınız varsa 12 saat dinlendirelim.
Tavaya zeytinyağını alalım.
Yağ kızdığında tavukları ilave edelim orta ateşte ara ara ezmeden karıştırarak kızartalım.
Sıcak servis yapalım ki yumuşacık tavuklarımızın tadına varalım. Afiyet şeker olsun deneyenlere
Dereotlu Peynirli Poğaça
Dereotlu peynirli poğaça tarifi ile çay saatlerinde, sabah kahvaltılarında veya dilediğiniz zamanlarda tüketebileceğiniz bir poğaça hazırlayacaksınız.
Kategori: Poğaça
Etiketler: dereotlu
peynirli
poğaça
Porsiyon: 20

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3/4 demet dereotu
100 gram mihaliç peyniri
3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
1 çay kaşığı susam
1 çay kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı haşhaş

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kaba alınır.
İçerisine sıvı yağ, yoğurt, sirke, yumurta akı, tuz ve şeker eklenip karıştırılır.
Daha sonra ince kıyım dereotu, kabartma tozu da eklenip karıştırmaya devam edilir.
Son olarak içerisine aldığı kadar un eklenip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında güzel bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parçalar koparılıp elinizle açın ve içerisine loru ekleyip güzelce kapatıp fırın tepsisine yerleştirin. Sırasıyla bu işlemi yapın.
Son olarak yumurta sarısını sürüp üzerine susam, çörek otu ve haşhaş karışımını ekleyip 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.!
Ev Yapımı Pizza
Ev Yapımı Pizza? Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
domates salçası
salça
instant maya
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
mısır
salam
sıvı yağ
siyah zeytin
zeytin
sosis
su
sucuk
süt
toz şeker
tuz
un
yeşil biber
biber
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4-5 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
Aldığı kadar su
Sucuk
Salam
Sosis
Yeşil biber
Domates
Siyah zeytin
Mısır
Kaşar peynir
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un, maya, süt, tuz ve sudan hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Yarım saat üzerini sarıp mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuz mayalanırken bir taraftan üzeri için malzemeleri hazırlayalım.
Sosumuz için derin bir kapta salça, ketçap, kekik, sıvı yağ ve tuzu karıştırıp hazırlayalım.
Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla açalım.
Açtığımız hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım.
Elimizle tepsi boyutunda büyütelim.
Üzerine sostan sürüp pizza keseceği ile hafif keselim.
Sonra malzemelerden koyup fırına verelim.
Pişen pizzamızın üzerine kaşar rendesi koyalım eriyene kadar fırında tutalım. Sıcakken servis edelim.
Beşamel Soslu Tavuk Mantar
Beşamel Soslu Tavuk Mantar? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
salça
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tavuk göğsü
250 gr mantar
2 adet sivri biber
1 küçük soğan
2 buçuk su bardağı süt
2 buçuk yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz karabiber kekik
1 tatlı kaşığı salça
Kaşar

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuklarımızı doğrayıp derince bir tavaya alıyoruz biber ve soğanımızı doğrayıp ekliyoruz.
En son mantarlarımızı ekleyip baharat ve salçamızı ekleyip biraz daha piştikten sonra borcama boşaltıyoruz.
Beşamel sosumuzu hazırlayalım tereyağını ve sıvı yağı tenceremize koyup unu ekliyoruz.
Biraz kavurup sütümüzü ilave ediyoruz karıştırarak pişirelim tuz ve karabiber ekleyelim.
Pişen sosumuzu tavuğumuzun üstüne dökelim.
15 dakika 175 derecede ki fırına verip kaşarımızı rendeleyelim üstüne serpip tekrar fırına verelim kaşarlarımız eriyene kadar pişirelim yapanlara şimdiden
Ask Pastam
Ask Pastam? Ask Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
sıvı yağ
süt
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Kabartma tozu
Vanilya
Krem şanti

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarısıyla toz şekeri 5 dakika mikserle cırpalım.
Üzerine sıvı yağı, sütü ilave edip, yine çırpalım.
Sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı, eleyerek ilave edelim.
Sonra kırmızı gıda boyası ilave edip karıştıralım.
Kenarda yumurtanın beyazını 1 çimdik tuz ilave edelim.
Beyazlaşıp katılaşana kadar mikserle cırpalım.
Kabı eydiğinizde dökülmemesi gerekiyor.
Onuda hamura ilave edip alttan yukarı karıştıralım ve kek kalıbına boşaltıp, 180 derece ısınmış fırında 35-40 dak. pişirelim.
Sonra kalp şeklinde kesip, 2 yere bölelim, soğumaya bırakalım.
Krem şantiyi süt ile çırpıp, santisini sürüp, buzdolabında dinlendirelim.
Sonra pastanızı süsleyebilirsiniz.
Kalan keki blenderden geçirip üzerini süsledim Afiyet olsunnn
Cevizli Tava Ketesi
Cevizli Tava Ketesi? Cevizli Tava Ketesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
çay
ceviz
şeker
sıvı yağ
su
toz şeker
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
1 çay kaşık toz şeker
Su ( yoğurmak için)
1 su bardağı ceviz içi ( çekilmiş hali ile)
1 tatlı kaşığı toz şeker ( isteye bağlı koymayadabilirsiniz yada daha az şeker daha çok şeker olması sizin damak zevkinize kalmış)
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Un, tuz derin kaba alınır ortası havuz yapılır maya ufalanır ve ılık su ile maya eritilerek un ala ala yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak hamur olacak.
Üzeri örtülür mayalanması için bekletilir.
Mayalanan hamurun havası alınır.
Küçük ceviz büyüklükte bezelere bölünür. Yuvarlanılır.
Parmak uçları ile çay tabağı kadar açılır.
Çekilmiş cevize (isteğe bağlı) toz şeker dökülüp karıştırılır.
İç harç olarak cevizden konulup kapatılır.
Tüm bezeler bu işlem usulünce bitirilir.
Kızmış yağa atılıp arkalı önlü kızarttırılır.
İlk sıcaklık çıktıktan sonra servis yapılır. Afiyet şifa olsun.
Badem Unuyla Kek Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Badem Unuyla Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz ��eker (isteğe ba��lı esmer veya hindistan cevizi şekeri)
Yarım su bardağı s&uuml;t (badem s&uuml;t&uuml;, inek s&uuml;t&uuml; veya hindistan cevizi s&uuml;t&uuml;)
1/3 su bardağı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
1,5 su bardağı badem unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 &ccedil;ay kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz
File badem
Pudra şekeri
Fındık unu veya ceviz unu kullanabilirsiniz.
Badem alerjisi varsa, glutensiz olması i&ccedil;in hindistan cevizi unu veya yulaf unu tercih edilebilir (hindistan cevizi unu daha kuru olabilir, sıvı miktarını artırmak gerekebilir).
Normal un kullanmak isterseniz, badem unu lezzetinden farklı olacaktır ama aynı miktarda un tercih edilebilir.
Esmer şeker, hindistan cevizi şekeri, ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu, bal, agave şurubu veya hurma p&uuml;resi kullanılabilir.
Şekeri azaltmak ya da tamamen &ccedil;ıkarmak da m&uuml;mk&uuml;n; meyvelerle tatlandırma tercih edilebilir.
Badem s&uuml;t&uuml;, soya s&uuml;t&uuml;, hindistan cevizi s&uuml;t&uuml;, yulaf s&uuml;t&uuml; veya klasik inek s&uuml;t&uuml; kullanılabilir.
Daha yoğun ve nemli bir kek i&ccedil;in yoğurt ya da kefir de eklenebilir.
Hindistan cevizi yağı, avokado yağı veya n&ouml;tr tatlımı sıvı yağlar tercih edilebilir.
Tereyağı kullanacaksanız, erimiş ve ılımış olmasına dikkat edin.
Hamur kabartmak i&ccedil;in karbonat + limon suyu veya sirke kombinasyonu kullanılabilir.
Vanilin tozu, portakal kabuğu rendesi veya badem &ouml;z&uuml; ile aroma zenginleştirilebilir.
Muskat rendesi, zencefil veya kakule gibi baharatlarla farklı aromalar katabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Fırını 170 derece&#39;ye (fansız ayarda) &ouml;nceden ısıtın.
2. K&uuml;&ccedil;&uuml;k boy bir kek kalıbını yağlayın ya da pişirme kağıdı serin.
3. Yumurtaları ve şekeri geniş bir kapta mikserle 3&ndash;4 dakika, beyazlaşıp kabarana kadar &ccedil;ırpın.
4. S&uuml;t, zeytinyağı ve vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml;n&uuml; ekleyip tekrar karıştırın.
5. Ayrı bir kapta badem unu, kabartma tozu, tar&ccedil;ın ve tuzu karıştırın.
6. Kuru karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ilave ederek spatula ile yedirin.
7. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba d&ouml;k&uuml;n.
8. &Uuml;zerine file badem serpmek isterseniz bu aşamada ekleyin.
9. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30&ndash;35 dakika pişirin.
10. K&uuml;rdanla kontrol ettiğinizde temiz &ccedil;ıkıyorsa kekiniz hazır.
11. Oda sıcaklığına geldikten sonra dilimleyerek servis edin.
12.
Hurmalı Cevizli Petek Kurabiye
Hurmalı Cevizli Petek Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
hurma
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tarçın
tuz
un
vanilya
vita yağ
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yemek kaşığı vita yağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya (1 tane de olur)
Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır)
300 gr hurma (çekirdekleri çıkarıldıktan sonra sıcak suda biraz bekletilir ve yumuşayınca suyu süzülüp robotta çekilir ve 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz ve 1 tatlı kaşığı toz tarçın ile karıştırılır.)
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Hamur için tüm malzemeler iyice karıştırılır ve yumuşacık pamuk gibi bir hamur elde edilir.
Hamurdan, petek dokulu silikon nihale üzerine mandalina büyüklüğünde parçalar alınır ve yassılaştırılır.
İçerisine dolu dolu bir tatlı kaşığı kadar iç malzemesi konulur ve kıvrılarak rulo yapılır. Hamurun ek yeri alta getirilerek uçları sivrileştirilir.
Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeler dizilir ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri çok kızartılmadan pişirilir.
Pişerek soğuyan kurabiyelerin üzerine bolca pudra şekeri serpilir. Afiyetler olsun.
Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Pasta (Bisküvi Şeklinde Ve Tadında)
Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Pasta (Bisküvi Şeklinde Ve Tadında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
margarin
şeker
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
üzüm sirkesi
sirke
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
Yumurta akı
Susam

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeler karıştıracağımız kaba alınır, yoğrularak karışması sağlanır.
Un eklenerek kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır.
Hazırlanan hamurdan parçalar koparılıp ister minik yuvarlak şekil ister elle bastırılmış şekil verilip önce yumurta akına sonra susama bulanır.
Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.
Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker Hamurlu Kurabiye? Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker hamuru
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
3-4 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
İstenilen renklerde Şeker hamuru

Hazırlanışı:
Öncelikle un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz.
Kremamsı bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
Ardından kontrollü şekilde unu ve kabartma tozunu ekliyoruz.
İstediğimiz şekilleri verip, önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan kurabiyelerimizi dilediğimiz şekilde şeker hamuru ile süslüyoruz.
Şeker hamurunu kurabiye çok az miktarda su ile ıslatıp yapıştırdım. İsteğe göre balda kullanılabilir
Herkese
Kefirli Omlet +8
Kefirli Omlet +8? Kefirli Omlet +8 Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Kahvaltısı
Etiketler: Bebek Kahvaltısı
Bebekler İçin
kefir
ruşeym
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta (1 taş altı için sadece sarısı)
1/2 (yarım) çay bardağı kefir
1/2 (yarım) çay kaşığı ruşeym

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp 1 tatlı kaşığı yağda pişiriyoruz.
1 tam yumurta yapıldığında görüntüsü böyle mama gibi olmuyor:) kefir özellikle kış aylarında vermemiz gereken bir ürün sevgili anneler.
Milföy Baklava
Milföy Baklava? Onlarca kişinin defterindeki Milföy Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
limon
milföy hamuru
şeker
su
süt
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket milföy
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı un
1 vanilya
Ceviz içi
3 su bardağı su
1-2 damla limon

Hazırlanışı:
Tencereye suyunu şekerini koyup kaynatıyoruz. Kapatmaya yakında limonunu sıkıyoruz hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
Bir tencereye vanilya hariç iç malzemeyi koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz vanilyayı da koyup soğutuyoruz.
Milföyü ben üçgen kestim siz dilediğini gibi kese bilirsiniz.
Kesilen milföylere muhallebiden koyup ben dövülmüş ceviz koydum üçgen kapatıyoruz.
Tepsiye diziyoruz. Eritilmiş tereyağı fırça yardımıyla üzerlerine sürüyoruz.
185 derece fırında pişiriyoruz. Sıcakken soğuk şerbeti döküyoruz.
Üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Karamelize Havuç
Minik havuçlardan hazırlanan bir meze tarifi bu. Karamelize edilen havuçlar yoğurt yatağında servis ediliyor, tadına doyum olmuyor.
Kategori: Meze
Etiketler: karamelize
havuç
Porsiyon: 4

Malzemeler:
10-12 adet bebek havuç
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Karamelize havuç için önce tavaya tereyağını ekleyip toz şekerini ekliyoruz. Daha sonra kabuğunu soyduğumuz havuçları ekliyoruz.
Şeker karamelize olup havuçlar yumuşayınca havuçlarımız hazır demektir.
Mezemizin altı için süzme yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştırıyoruz.
Servis edeceğimiz tabağa ilk olarak yoğurdu daha sonra havuçları ekliyoruz. Kavrulmuş susamı da üzerine gezdirip servis yapıyoruz. Karamelize havuç hazır.
Teremyağlı 2 Kişilik Tavuklu Pilav
Teremyağlı 2 Kişilik Tavuklu Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
et
pirinç
sıvı yağ
su
tavuk eti
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım su bardağından biraz fazla pirinç
1 tam dolu kaynar su (Pişirdiğiniz tavuğun suyu yani)
2 yemek kaşığı(dolu olmasın)tel şehriye
1 yemek kaşığı teremyağ birazda sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz az tavuk dilimleri et de olur
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak pirinci yıkayıp bi elekte yıkayın sonra süzmesi için onu bezin üzerine koyun ki çeksin.Suyunu sonra biraz tavuğu pişirin çok olmasın tavuk zaten pilav az.
Sonra dilimleyin tavukları suyu ocakta kalsın sıcak olsun teremyağ ve sıvı yağı şehriye kahverengi olana kadar kavurun ve pirinci ekleyin. 4-5 dk kavurun tavukları ekleyip tuz ilave edin.
Ardından kaynar tavuk suyunu yada su da olur ekleyin. Ara ara karıştırın.
Pişerken altı kısık ayarda olsun en son demlenmesi için 2 havlu peçete koyup üzerini kapakla örtün tekrar ki çeksin işlem tamamdır
Fırında Kuzu Pirzola
Fırında kuzu pirzola nasıl yapılır? Evde kolay tarif arayanlar için adım adım yapılış, püf noktaları ve en pratik yöntemlerle hazır!
Kategori: Et
Etiketler: fırında
kuzu
pirzola
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 adet kalem pirzola
3 adet patates
2 adet soğan
2 adet kapya biber
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Fırında kuzu pirzola için soğanları halka halka doğrayın. Patatesleri kabuklarıyla halka halka doğrayın. Yağlayarak fırın kabınıza yerleştirin.
Etleri ilave edip yine aynı şekilde yağ ve baharat ekleyin.
Son olarak doğradığınız kapya biberi ekleyip 180 derecede 40 dakika pişirin.
Fırında kuzu pirzola hazır.

Besin değerleri: calories: 420 kalori
Brownie
Brownie? Brownie Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
elma
kakao
limon
nişasta
portakal
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
vişne
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1. 5 bardak şeker ama sosunda olduğu için 1 bardak koyabilirsiniz
1 kutu süt (200 ml)
İsteğe bağlı 1 bardak ceviz kırığı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kakao
Bir çimdik tuz
4-5 yemek kaşığı şeker
355 gram vişne
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım portakal kabuğu rendesi
1 Yeşil elma rendesi
Yarım limon rendesi
1 portakal (Fırınlanmak için)

Hazırlanışı:
ÜZERİ İÇİN; Portakalı ince ince dilimliyoruz ve fırına koyuyoruz 190 derecede 25 /30 dakika kalmalı fırında ama kontrol edin fırını yanmasın portakallar.
Hepsini çırpıyoruz. Sonra 348 ml içinden ayırıyoruz.
Daha sonra 2 su bardağı un kabarma tozu ve vanilya tozu 1 paket (eğer yoğun bir hamurunuz olursa 1 çay bardağı yağ ve süt ilave edebilirsiniz )
1. 5 bardak un ve 3 yumurta ile de yapabilirsiniz.
En son un ve kabartma tozunu koyduktan sonra 1 tur karıştırıyoruz ve fırınımıza koyuyoruz.
180 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz.
Vişne sosu için;355 gram vişneyi ocağa alıyoruz ve nişasta ve şekeri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Sonra portakal, elma ve limon rendesini koyuyoruz.
Spatula yardımıyla ve 15-20 dakika kaynatıyoruz kıvamı koyulaşınca ocaktan alıyoruz( çok koyu olursa 1 bardak su ilave edebilirsiniz).
Tavuk Kebap
Evde hazırlaması belki de en kolay kebaplardan biri olan tavuk kebabını denemeye ne dersiniz? Ekonomik ve pratik lezzet tavuk kebap tarifi burada!
Kategori: Kebap
Etiketler: tavuk
kebap
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü
1 adet rendelenmiş soğan
3 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 adet kapya biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/3 demet ince kıyılmış maydanoz
1/2 çay bardağı galeta unu
5 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
<span class="il">Tavuklar</span>ı mutfak robotundan geçerek kıyma haline getirin.&nbsp
İçine diğer malzemeleri ekleyin.&nbsp
Güzelce yoğurun.&nbsp
Elinizi ıslatarak kıymayı şişlere dizin.&nbsp
Az yağda önlü arkalı kızartın.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun.
Lahana Sarması
Lahana Sarması? Onlarca kişinin defterindeki Lahana Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
dereotu
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
lahana
pirinç
pul biber
sarımsak
su
tavuk bulyon
bulyon
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 orta boy lahana
Haşlamak için su
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
2 adet kuru soğan
3 dış sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım demet dereotu
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, pul biber, karabiber, kimyon
1 tavuk bulyon
1 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Kaynayan suda parçaladığımız lahanaları yaprak yaprak haşlıyoruz (çok haşlamayalım sararken yırtılmasın maksimum suda bekletme süremiz 4 dakika olsun)
İç harcı için bir tavaya zeytin yağımızı ufacık doğranmış soğanı ve rendelediğimiz sarımsakları koyup kavuralım.
Üzerine salça ve pirinçlerimizi ilave edip kavurmaya devam edelim üzerine bulgur ve baharatları ve bulyonu ekledikten sonra iyice karıştıralım.
Dereotu da ilave ederek karıştırdıktan sonra bir bardak suyumuzu ekleyip ağzını kapatalım.
Suyunu çekene kadar pişirelim ve iç harbimiz hazır.
Haşlanan yapraklardan avuç içi kadar bölerek saralım.
Tenceremize koyduktan sonra üzerine kaynar su ile salçalı sosumuzu döküp kısık ateşte içi yumuşayana kadar pişirelim.
Altını kapatmaya yakın üzerine zeytinyağ gezdirelim ki parlak görünsün dimi hanımlar.