mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
İki Renkli Kupta Tatlı
İki Renkli Kupta Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
kakao
krema
nişasta
şeker
süt
tereyağı
toz antep fıstığı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım paket bitter çikolata (40 gram)
Yarım paket krema (100 gram)
Çilek
Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
Öncelikle kakaolu kısmı yapıyoruz.
Tereyağ ve çikolata hariç diğer malzemeleri karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz ve tereyağ ile çikolatayı eklenip eriyene kadar karıştırıyoruz.
Karıştırma işlemi tamamlandıktan sonra muhallebiyi kupları yan tutarak pay ediyoruz ve hafif yan yatar durumda donmasını bekliyoruz.
Yaklaşık bir saat sonra ise beyaz kısmını yapmaya başlıyoruz. Yine tereyağ ve krema hariç diğer malzemeleri karıştırılarak orta ateşte pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca altı kapatıp krema ve tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
Donmuş olan muhallebilerin üzerine pay ediyoruz.
En az 2- 3 saat dolapta dinlendirip (bir gece beklerse daha güzel oluyor) süsleyerek servis ediyoruz.
Kahvaltılık Kaşarlı Krep
Kahvaltılık Kaşarlı Krep? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ayçiçeği yağı
kabartma tozu
karbonat
kaşar peyniri
peynir
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1, 5 su bardağı un
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karbonat ya da yarım paket kabartma tozu
Tereyağı
Ayçiçek yağı
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kabımıza un, süt ve suyu koyup iyice çırpalım.
Yumurtaları da ekleyip tekrar çırpalım.
Tuzunu ve karbonat / kabartma tozunu da ekleyelim.
Kek hamurundan daha akışkan bir kıvamda olmalı.
Tavaya az miktarda tereyağı ve ayçiçek yağını koyup hamurumuzdan bir kepçe dökerek yayalım. Kısık ateşte pişirelim.
Bir tarafı pişince spatula ile diğer tarafını çevirelim, çevirdikten sonra arasına rendelenmiş kaşar peyniri koyup ikiye katlayalım.
Her iki tarafını da eşit şekilde pişirelim.
Hamurumuz bitene kadar tekrarlayalım. Enfes kreplerimiz hazır.
Fırında Soya Soslu Somon
Fırında Soya Soslu Somon? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
sarımsak
somon
soya sosu
toz zencefil
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 Dilim Somon
Yarım Fincan Soya Sosu
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Çay Kaşığı Tuz
Bir Diş Sarımsak
Yarım Limon Suyu
Bir çorba Kaşığı Zeytinyağı
Bir Çay Kaşığı Toz Zencefil
Yarım Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber

Hazırlanışı:
Sarımsak soyulup dövüldükten sonra somon dışında tüm malzemeler karıştırılır.
Daha sonra karışımın içine somon balıkları eklenir.
Buzdolabında 1-2 saat marine olduktan sonra 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
10 dakika kadar dinledirildikten sonra servis edilir.
Pratik Acuka
Pratik acuka tarifi ile sabah kahvaltılarında sevdiklerinizin damaklarını şenlendireceksiniz. Üstelik hazırlaması çok ama çok kolay.
Kategori: Meze
Etiketler: pratik
acuka
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kase ceviz içi
1 dilim dilim peynir
3-4 yemek kaşığı salça
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı soğan tozu
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırdım.
Üzerine birazcık daha zeytinyağ gezdirdim ve hazır.
Muzlu Kek
Kararan muzların değerlenme vakti geldi. İçi nemli bir kek olan muzlu kek hem kolay hazırlanıyor, hem de çok lezzetli.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: muzlu
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet muz
1 avuç fındık

Hazırlanışı:
<p>Yumurtayı şekerle köpürene kadar çırpalım. Sıvı yağ ve süt ekleyip karıştıralım. Kuru malzemeleri ekleyip hamuru hazırlayalım.</p>
<p>Küp küp doğradığımız muzu ekleyelim. Harca hafifçe karıştıralım. Varsa ceviz veya fındığı ekleyip yağlayıp unladığımız kalıba harcı dökelim.</p>
<p>Önceden ısınmış 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Fırından çıktıktan sonra ılık şekilde servis edelim. Muzlu kek hazır,.</p>

Besin değerleri: calories: 230 kalori
Etli Erişteli Yoğurt Çorbası
Etli Erişteli Yoğurt Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
dana kuşbaşı
erişte
kuru nane
sıvı yağ
su
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
200 gr dana kuşbaşı
1 kâse yoğurt
1 çay bardağı erişte
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
6-7 bardak kaynamış su
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Küçük doğranmış et yıkanır, süzülür düdüklü tencereye alınır, üzerine kaynamış su konur, 15 ila 20 dk arası pişirilir.
Erişte ilave edilir.
Ayrı küçük bir kasede yoğurt, yumurta, 1 yemek kaşığı un mikserle veya bir el çırpıcısı ile pürüzsüz olana kadar çırpılır.
Kaynamış etli sudan 1 kepçe alarak ılınması sağlanır.
Tencereye aktarılır, 10 dakika daha kaynatılır.
Tuzu en son ilave edilir ki kesilme olmasın.
Küçük bir tavada sos malzemeleri hazırlanır.
Servis edileceği zaman çorba üzerine dökülür.
Leziz çorba içilmeye hazır AFİYETLER ŞİFALAR OLSUN
Leziz Muhallebi
Leziz Muhallebi? Leziz Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
fındık
şeker
süt
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
Üzerine toz halinde fındık
Toz halinde antep fıstığı

Hazırlanışı:
İlk olarak süt, şeker ve unumuzu ocağı açmadan iyice karıştırıyoruz.
Ve ocağın altını açıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra yarım paket şeker vanilin katıp tekrar karıştırıyoruz.
İlk sıcaklığı gittikten sonra ara sıra blenderle çırpıyoruz.
Brokolili Brüksel Lahanalı Tavuk Baget Yemeği
Brokolili Brüksel Lahanalı Tavuk Baget Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
brokoli
brüksel lahanası
lahana
çarliston biber
biber
havuç
karabiber
kuru soğan
soğan
sarımsak
su
tatlı toz biber
toz biber
tavuk baget
tavuk eti
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr tavuk baget
1 küçük kase brüksel lahanası
1 küçük kase çiçeklere ayrılmış brokoli
2 adet patetes(Soyulup küp doğranmış )
2 adet havuç (Soyulup halka doğranacak )
2 adet kuru soğan (Soyulup iri yemeklik doğranacak )
5 diş sarımsak (Soyulup diş kalacak )
2 adet çarliston biber (Çekirdeği çıkarılıp iri kesilecek )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz şeker, toz tatlı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı teremyağı
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tavukları 15-20 dk haşlayalım diğer tarafta tencereye yağları, soğanı, sarımsağı,havuçları,patatesi, biberi koyalım 2-3 dk kavuralım
Salçayı ekleyelim karıştıralım. Tuzu, karabiberi, şekeri, toz tatlı biberi koyup karıştıralım. Brüksel lahanaları ilave edelim karıştıralım.
Tavukları koyduktan sonra 3 bardak soğuk suyu ekleyelim. Arzu eden bir bardağını tavuk suyu olarak ekleyebilir.
Kısık ateşte 15-20 dk piştikten sonra brokolileri ekleyelim. 10 dk daha kısık ateşte pişirelim. Sıcak servis yapalım.
Ev Yapımı Mor Poğaça
Görünümüyle dikkatleri üzerine çekecek enfes bir poğaça tarifimiz var! Ev yapımı mor poğaça tarifi için mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Poğaça
Etiketler: ev
yapımı
mor
poğaça
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı şeker
1 paket maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
2 yemek kaşığı fonksiyonel gıda

Hazırlanışı:
Süt, su, maya ve şekeri bir kaba koyup karıştırıyoruz ve 15 dakika kadar bekletiyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
Hamuru 45 dakika kadar dinlendiriyoruz. Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz.
Ardından 20 dakika tepsi mayasında bekletiyoruz.
Son olarak üstlerine yumurta sarısı sürüp, 175 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz.
Mis Gibi Siyah Üzüm Sulu Cehescake
Mis Gibi Siyah Üzüm Sulu Cehescake? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
dövülmüş fındık
fındık
krema
labne
meyve suyu
nişasta
şeker
siyah üzüm
üzüm
su
tereyağı
un
vanilya
vişne suyu
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket eti burçak bisküvi (300 gram)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı dövülmüş fındık (isterseniz koymayabilirsiniz)
3 adet yumurta
1 paket labne 300 gram
1 paket krema 200 gram
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
1 çay bardağından fazla siyah üzüm suyu liman
Vişne suyu vb koyabilirsiniz (meyve suyu ne varsa)
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
Nişastayı açmak için 1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Önce cheescakemizin tabanını yapıyoruz. Bisküvileri rondodan geçirelim.
Erimiş tereyağı, rondodan geçirilmiş bisküvileri ve fındığı karıştıralım. Ben 26 cm kelepçeli kalıp kullandım.
Tabanına göre kesilmiş yağlı kağıt serdim.
Yaptığımız taban malzemesini kabımıza güzelce bir bardak tabanı yardımı ile sıkıca bastıralım. 10 dakika buzlukta bekletelim.
Bu arada kremamızı hazırlıyoruz. Yumurta ve şekerimizi blender da 2-3 dakika çırpıyoruz.
Sonra tüm malzemelerimizi koyuyoruz ve düşük devirde çok fazla çırpmamak koşuluyla karıştıralım.
Buzluktan çıkarttığımız tabanın üzerine kremayı dökelim. Kelepçeli kalıbın kenarına 1 parmak gelecek şekilde pişirdim.
Fırının alt kısmına ayrı bir kapta su koyun.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10 dakika sonra fırını 140 dereceye alıp 40-50 dakika daha pişiriyoruz.
Üzeri pembeleşince fırından çıkartın. Soğumaya bırakın. Not:Fırından fırına farklılık gösterebilir. Kontrollü pişirin. Yalnız fırının kapağını hiç açmayın.
Limon sosumuz için ilk önce 1 çay bardağı suda nişastamızı açalım ve diğer tüm malzemelerimizi karıştıralım.
Tenceremiz de sürekli çırpıcı ile karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan birkaç dk sonra ocağımızı kapatalım ve sosumuzu ılımaya bırakalım.
Yalnız ara ara karıştıralım topaklanma olmasın.
Soğuyan kremamızın üzerine ılıyan sosumuzu döküp buzdolabında bir gece dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz. Kolay gelsin,.
Teremyağlı Ezogelin Pilavı
Teremyağlı Ezogelin Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Sade Pilavlar
Etiketler: arpa şehriye
şehriye
jasmine pirinç
pirinç
pilavlık bulgur
bulgur
sıvı yağ
su
tavuk suyu
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
50 gram Teremyağ
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı yasemin pirinç
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı arpa şehriye
5 buçuk çay bardağı sıcak su
( Yarı yarıya tavuk suyu kullanabilirsiniz )
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tencereye Teremyağ ve sıvı yağı alın, pirinç, bulgur ve arpa şehriyeyi ekleyip kısık ateşte beş dakika kadar kavurun.
Yeteri kadar tuzunu atın.
Üzerine kaynamış sıcak suyunu dökün bir defa karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
Yarısı tavuk suyu veya bir tavuk suyu tableti ekleyebilirsiniz.
Suyunu çekinceye kadar piştikten sonra ocaktan alıp 10 dakika kadar dinlendirin.
Servis yapacağınız zaman alt üst hafifçe karıştırın.
Erik Kompostosu
Erik Kompostosu? Onlarca kişinin defterindeki Erik Kompostosu Tarifi'nin ve.
Kategori: Hoşaf Tarifleri
Etiketler: Hoşaf Tarifleri
İçecek Tarifleri
erik
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo erik
1, 5 su bardağı şeker
2 litre su

Hazırlanışı:
Erikler yıkanır ve bölmeden tencereye alınır.
Üzerine su konulur kaynayınca şeker ilave edilir ve ocağın altı kısılarak erikler kabuklarından iyice ayrılana kadar yaklaşık 30 dakika kaynatılır.
Arzuya göre karanfil ilave edilebilir.
Biraz soğuyunca süzgeçten geçirilir.
Süzgeçin üzerinde kalanlar kaşık yardımıyla ezilerek bütün suyun alta geçmesi sağlanır. Soğumaya bırakılır. Buzdolabında 2-3 saat soğuttuktan sonra içilmeye hazır.
Cennet Meyveli Fit Turta
Cennet meyveli fit turta tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir turta hazırlamaya ne dersiniz? Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Diyet Tatlı
Etiketler: cennet
meyveli
fit
turta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf unu
3 adet Trabzon hurması
1 çay bardağı tahin
1 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:
Trabzon hurmalı sırasıyla soyulur.
Bir kabın içerisine bir tanesi ezilir ve üzerine yarım çay kaşığı tarçın, yulaf unu ve tahin eklenip önce spatula ile karıştırılıp sonra elle yoğrulur.
Hazırlanan hamurun 1 mandalina büyüklüğünde olacak şekilde 1 parçası ayrılır kalan hamur yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinine alınarak hafifle kalınlıkta daire şekli verilir.
Ayırdığınız hamurlara da üzerine kenar şekli verilir ve hamurun ortasına bir çatalla gelişi güzel delikler açılır.
Bir kapta kalan 2 Trabzon hurmasını ve tarçını ekleyip iyice ezdikten sonra tart hamurunun ortasına eklenip 190 derecelik fırında 15-20 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir.
Pişen tartın üzerine dilerseniz bitter çikolata rendeleyerek servis edebilirsiniz.!
Kaşarlı Sucuklu Pide
Kaşarlı Sucuklu Pide? Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
sucuk
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket kaşar peyniri
Sucuk

Hazırlanışı:
Kaşar peynirlerini rendeliyorsunuz.
Sucukları yuvarlak keselim.
Odun ateşinde taş fırınına yolluyoruz.
Habanero Sosu
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Habanero Sosu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Amerikan Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
150 adet habanero biberi
3 diş sarımsak
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı elma sirkesi&nbsp

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle Sarımsakları soyup doğrayın.
2. Ardından biber, sarımsak, elma sirkesi, tuz ve zeytinyağ mutfak robotuna ekleyin.
3. T&uuml;m malzemeler p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Hazırladığınız sosu hava almayan bir kavanoza aktarın ve servis edin.
5.
Ev Yapımı Çikolatalı Puding
Ev Yapımı Çikolatalı Puding? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
80 gr sütlü yada bitter çikolata

Hazırlanışı:
Çikolata ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye koyup karıştıra karıştıra pişirelim.
Kaynayınca altını kapatıp ocaktan alalım.
Tereyağ ve çikolatayı sıcak puding in içine koyalım ve mikserle iyice çırpalım.
Servis ederken krem şanti ile süsleyebilir. Yada benim yaptığım gibi rulokatlarla süsleyebilirsiniz.
Beyaz Çikolatalı Ev Yapımı Puding
Beyaz Çikolatalı Ev Yapımı Puding? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tane yumurta sarısı
2 yemek kaşığı silme un
2 yemek kaşığı silme nişasta
1 tane vanilya
1 paket 100 gr beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Tencereye süt, şeker, un, nişasta, kakao ve yumurta sarısını koyun çırpın.
Ocağın altını açın karıştırarak pudingi pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kisin tereyağı vanilya ve çikolatayı koyun.
2-3 dk daha karıştırarak pudingi ocakta pişirin ve ocaktan alın. Hiç beklemeden pudingimizi sıcak sıcak kaselere pay edin.
Sodalı Patatesli Börek
Sodalı Patatesli Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
haşlanmış patates
patates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
maden suyu
pul biber
sıvı yağ
soda
susam
süt
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet yufka
1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 şişe soda (Sade maden suyu)
5 tane orta boy haşlanmış patates
1 su bardağı kaşar rendesi
Tuz, pul biber, karabiber
Yumurta sarısı
Susam, çörek otu

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesleri eziyoruz içine baharatları ve kasar rendesini ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Sosu için süt, maden suyu ve sıvı yağı kaba alıp karıştırıyoruz.
Yufkayı serip karışımdan sürüyoruz.
Yarım daire şeklinde katlayıp bu kısma da sostan sürüyoruz.
Patatesli harçtan uzun kısıma koyup rulo şeklinde katlıyoruz.
Eşit parçalara bölüp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Diğer yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz Kalan sosu her birinin üzerine eşit sekilde döküyoruz.
Tepsiyi buzdolabına koyup 2 saat bekletiyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz. önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Karışık Piyaz
Karışık piyaz tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori salata tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Salata
Etiketler: karışık
piyaz
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış kuru börülce
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet rendelenmiş havuç
1 su bardağı mor lahana
1 adet soğan
1/2 bağ yeşillik (roka, maydanoz,dereotu)
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Haşlanmış bakliyatları bir derin kaseye alıyoruz, yeşillikleri ince kıyım doğruyoruz, havucu rendeliyoruz.
Limonun suyunu, zeytinyağını, sumak, tuz ve nar ekşisini ilave ediyoruz.
Bitter Çikolatalı Mousse
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Bitter Çikolatalı Mousse Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Fransız Mutfağı
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Yaz Yemekleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
170 gr. bitter çikolata
70 ml. krema
3 yumurta (oda ısısında)
3 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
1. Krema ve bitter &ccedil;ikolatayı bir kaseye alıp, i&ccedil;i kaynayan su dolu tencere &uuml;zerinde benmari usul&uuml; eritin.
2. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
3. Yumurtaları su ve şeker ile birlikte cam bir kasede i&ccedil;i kaynayan su dolu tencerenin &uuml;zerine yerleştirin.
4. S&uuml;rekli karıştırarak birka&ccedil; dakika pişirin.
5. Ocaktan alın ve mikser ile yumurtalar kabarıncaya kadar 3-4 dakika &ccedil;ırpın.
6. Yumurta karışımını, kremayla harmanladığınız bitter &ccedil;ikolataya ekleyip spatula ile karıştırın ve kaselere paylaştırın.
7. Buzdolabında en az 1 saat soğuttuktan sonra isteğe g&ouml;re &uuml;zerini krema ve rendelenmiş bitter &ccedil;ikolata ile s&uuml;sleyerek servis yapın.
Kupta Çilekli Tiramisu
Kupta Çilekli Tiramisu? Kupta Çilekli Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
kedidili bisküvi
krem şanti
nişasta
şeker
süt
tereyağı
toz kakao
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 bardak şeker
2 yumurta sarısı
1 kaşık tereyağı
2 kaşık nişasta
2 kaşık un
1 Paket vanilya
1 paket krem santi
1 paket kedi dili
5- 6 adet çilek
Toz kakao

Hazırlanışı:
Krem şanti tereyağı ve vanilya dışındaki tüm malzemeleri tencereye koyup pişene kadar karıştırıyoruz.
Piştikten sonra vanilyayı ve tereyağını koyuyoruz.
Biraz ılıdıktan sonra da krem şantiyi koyup blenderle çırpıyoruz.
Daha sonra kuplara önce muhallebiyi koyuyoruz.
Üzerine 1 adet kedi dilini ikiye bölüp koyuyoruz.
Etrafına çilekleri yerleştiriyoruz,tekrar muhallebiyi koyuyoruz ve son olarak kakaoyu serpiyoruz. Herkese
Tahinli Islak Kek Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Tahinli Islak Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 &ccedil;ay bardağı su
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı s&uuml;t
1 su bardağı tahin
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş ceviz i&ccedil;i
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları ve şekeri derin bir karıştırma kabına alın.
2. Şeker tamamen eriyip karışım a&ccedil;ık ve kabarık bir kıvam alana kadar mikserle &ccedil;ırpın.
3. Ardından sıvı yağı ve suyu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
4. Un ve nişastayı ekleyip kabartma tozu ile vanilini ilave edin.
5. T&uuml;m malzemeler birleşene kadar &ccedil;ırparak koyu ama akışkan yapıda bir kek harcı elde edin.
6. Hazırlanan harcı &ouml;nceden yağlanmış fırın kabına aktarın ve y&uuml;zeyini d&uuml;zeltin.
7. Keki &ouml;nceden ısıtılmış fırında, kontroll&uuml; şekilde pişirin.
8. Pişme durumunu k&uuml;rdan yardımıyla kontrol edin; gerekirse kısa bir s&uuml;re daha fırında tutabilirsiniz.
9. Fırından &ccedil;ıkan keki oda sıcaklığında biraz dinlendirin.
10. Ardından k&uuml;rdan yardımıyla kekin &uuml;zerine k&uuml;&ccedil;&uuml;k delikler a&ccedil;ın ve s&uuml;t&uuml; her yerine eşit olacak şekilde gezdirin.
11. Tahinli sos i&ccedil;in tahin ve pudra şekerini p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar karıştırın.
12. Kek s&uuml;t&uuml; &ccedil;ektikten sonra tahinli sosu ılık kekin &uuml;zerine yayın.
13. Son olarak d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş ceviz ve kavrulmuş susam serpiştirip dilimleyerek servis edin.
14. Yumuşacık dokusu ve yoğun aromasıyla tahinli ıslak kek servise hazır.
15.
Tavuk Fette
Tavuk Fette? Onlarca kişinin defterindeki Tavuk Fette Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çay
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
pide
pul biber
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tahin
tavuk but
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet pide
5-6 adet tavuk budu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kase süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tahin
1 çay kimyon
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
İlk olarak tavukları haşlayın ve didikleyin. üzerine tuz ve karabiber serpip karıştırın. (tavuk Budu kullanmak zorunda değilsiniz farklı bir yerini de kullanabilirsiniz.)
Nohutu haşlayıp, süzün. Pideyi küp küp doğrayın tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp üzerine pideleri ekleyin.
Üzerine 1 diş sarımsak rendeleyip karabiber ve biraz tuz serpip karıştırın ve rengi donup kuruyana kadar kızartın.
Yoğurt un içine 2 yemek kaşığı tahin ve 1 çay kaşığı kimyon ekleyip karıştırın. Servis tabağına önce pideleri alın
Üzerine didiklediğiniz tavuk etlerini yayın. Üzerine haşlanmış nohut serpiştirin. Yoğurtlu karışımdan yayın.
Son olarak tereyağını tavada eritip üzerine sıvı yağ ekleyip pul biber ekleyip hafif kızartın ve yoğurdun üzerine gezdirin.
Mantar Konservesi
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Mantar Konservesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Konserve Tarifleri
Mantarlı Tarifler
Turşu Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 0

Malzemeler:
1 kg mantar
Yarım limonun suyu
Tuz
Su

Hazırlanışı:
1. Mantarları yıkayıp süzün.
2. Orta boyda olanları ikiye bölerek limonlu suda 5-6 dakika haşlayın.
3. Haşladığınız mantarları kavanozlara yerleştirin.
4. Her kavanoza 2 çay kaşığı tuz ekleyip kavanozun üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde üzerine sıcak su ilave edin.
5. Bıçağı mantarla kavanozun kenarı arasına sokarak havasını alın.
6. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
7. Geniş bir tencerenin yarısını suyla doldurun.
8. Kavanozların kapakları aşağıda kalacak şekilde tencereye yerleştirin ve 1 saat kaynatın.
9. Kavanozların kapakları altta kalacak şekilde soğumaya bırakın.
10. Serin bir yerde muhafaza edin.