mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
karabiber
limon
patates
pul biber
sirke
taze soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet patates
1 demet yeşil taze soğan
2 biber
Tuz, karabiber,pulbiber
Limon / sirke isteğe göre
Maydanozda olabilir

Hazırlanışı:
Patatesleri kabuğu soyulur yıkayıp tencereye su ilave ederek patatesi tencereye koyalım.
Soğan biber maydanoz yıkayıp küçük küçük kesilir.
Patates piştikten sonra küp küp kesilir.
Malzemeleri üzerine ilave edilir.
Baharatları da katılır.
Mantar Kurabiye
Mantar Kurabiye? Mantar Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu ve vanilya
400 gram (1 paket ) nişasta
1, 5 çay bardağı kadar un
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki margarin ve pudra şekerini güzelce yoğuralım.
Yumurta, nişasta, kabartma tozu, vanilya, ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yapalım cevizden küçük parçalar koparıp tepsiye dizelim.
Şişe kapağını kakaoya batırıp hamurların ortasına bastıralım.
170°’de hafif pembeleşene kadar pişirelim. Afiyetle yiyelim
Rulo Köfte (Dalyan Köfte)
Rulo Köfte (Dalyan Köfte)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bezelye
domates
domates salçası
salça
domates suyu
galeta unu
un
garnitür
havuç
karabiber
kimyon
kıyma
patates
pul biber
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
Tuz
Kimyon
Pul biber
Karabiber
Hazır garnitür yada
1 su bardağı bezelye
2 adet havuç
1 adet patates
Domates suyu veya yoksa 3 4 tane doğranmış domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Kıyma harcımız için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp birbirine tamamen karışana kadar yoğuralım.
İyice yoğurduğumuz harcın üstünü bir streç film ile kapatıp buz dolabında 2 saat kadar dinlendirelim.
İçine koyacağımız malzemeleri minik minik doğrayıp haşlayalım. ( ben bezelye havuç ve patates kullandım dilerseniz mantar vs. koyabilirsiniz)
Dinlenmiş harcımızı alıp 2 adet yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla ince bir şekilde açalım üstteki yağlı kağıdı çıkaralım. (aşağıya bu aşamanın fotoğrafını koyucam)
Kıyma harcımızın üzerine haşladığımız sebzelerimizi rulo yapmaya uygun bir konumda koyalım.
Rulomuzu altta kalan yağlı kağıt yardımıyla nazikce sardıralım ve yağlı kağıdı üstüne sarılı bir şekilde bırakalım.
İki ucunu şeker paketiymiş gibi bükelim.
1 saat kadar bu şekilde buz dolabında dinlendirelim
Dinlenen rulomuzu önceden ısıtılmış 230 derecelik fırında 30 dakika pişirelim.
O sırada domates sosunu yapalım
Yağımızı bir tavaya alıp salça ve sarımsağı kavuralım.
Kavurduktan sonra domates veya domates suyumuzu ekleyip kaynadıktan sonra 10 dakikak kadar daha pişirelim ve altını kapatalım.
Rulomuzu 30 dakika sonra fırından alıp yağlı kağıdı çıkartıp üzerinin kızarması için 10 dakika kadar tekrar pişirelim.
Pişen rulomuzu sıcakken dilimlere ayıralım ve domates sosu ile dilediğimiz gibi servis edelim.
Süslü Kurabiye
Üzerinde çikolata süslemeleri olan, pastane usulü nefis bir kurabiye yapıyoruz. Ağızda dağılan kıvamına bayılacaksınız.!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: süslü
kurabiye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
4 su bardağı un
40 gram çikolata (bitter veya sütlü)

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
Daha sonra üzerine unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru hazırladıktan sonra krema sıkma torbasına alın. Bu tarifte (8Ft) duy kullanılarak yağlı kağıt serili tepside kurabiyelere şekil verildi. Siz dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif pembeleşene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Üzerini eritilmiş çikolata ile süsleyin.!
Paçanga Böreği
Hazır yufkadan kolayca hazırlanan böreklerden olan paçanga böreği çıtır çıtır kızarsın, iç harcıyla mideler bayram etsin.
Kategori: Börek
Etiketler: paçanga
böreği
Porsiyon: 16

Malzemeler:
2 adet yufka
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
8 dilim pastırma
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1-2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
2 adet yufkayı eşit parçalar halinde her yufka 8'er tane olacak şekilde toplamda 16 üçgen yufka kesip çıkartın.Kaşar peynirini rendeleyin. Domatesleri, pastırmaları ve biberi küçük küçük doğrayın.
Her bir malzemeden istediğiniz miktarda üçgen kestiğiniz yufkanın geniş tarafına koyun. Kenarlarını hafif katlayıp sivri yerine doğru sarın. Çok gevşek ya da çok sıkı sarmayın. Gevşek sararsanız kızartırken malzemeler içinden çıkar, sıkı sararsanız istediğimiz homojen kıvamı elde edemezsiniz.
Yufkaları sardıktan sonra uçlarını ılık suya batırarak sabitleyin. Aksi taktirde kızarırken açılacaktır.
Bütün yufka parçalarını bu şekilde sarın ve bir tavaya sıvı yağı kızması için aktarıp, ocağın altını harlı olacak şekilde yakın.
Börekleri tavaya çok sıkışık koymamaya özen gösterin. Harlı ateşte kızartmaya başlayın.
Börekler çok kısa sürede kızaracaktır. Arkalı önlü olarak altın rengi alana kadar kontrollü şekilde kızartın.
Kızaran börekleri 2 dakika kadar havlu kağıdın üzerinde bekletin ki fazla yağını alsın.
Paçanga böreklerinizi sıcak olarak servis yapın.

Besin değerleri: calories: 200 kalori
Pizza Poğaça
Doğum günü sofralarının vazgeçilmez lezzeti, en sevileni, en çabuk biteni pizza poğaçayı bilmeyen var mı? En güzel pizza poğaça tarifi burada!
Kategori: Poğaça
Etiketler: pizza
poğaça
Porsiyon: 1

Malzemeler:
5-6 su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
2 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta akı
2 adet biber
50 gram sucuk
50 gram kaşar peyniri
1 konserve mısır
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
<p>Hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırın. </p>
<p>Karışıma azar azar unu ekleyip karıştırmaya devam edin.</p>
<p>Hamur karışımını 40 dakika dinlenmeye bırakın.</p>
<p>Hamurdan elinizle küçük parçalar koparıp yuvarlayın.</p>
<p>Bardağın tersiyle üstlerine bastırarak bezeleri yassılaştırıp kaşar peynirini ekleyin.</p>
<p>Ardından diğer malzemeleri üzerine koyun. Kenarlarına yumurta sarısı sürerek fırına verin. 180 derecede 30 dakika kadar pişirin.</p>
<p>Pizza poğaça tarifiniz hazır.!</p>

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Zeytinyağlı Pırasa Sarması
İncecik sarılmış pırasalar, zeytinyağıyla buluşarak sofranıza eşsiz bir lezzet sunuyor!
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
750 gram pırasa (kalınlarından seçilmiş olmalı)
Yeteri kadar su
4 adet orta boy soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 adet limonun suyu
1 adet kesme şeker
4-5 dal kıyılmış maydanoz
Tuz
karabiber
pul biber

Hazırlanışı:
Pırasaların yeşil kısımlarını kesip atın. Daha sonra bir buçuk karış uzunluğunda doğrayın. Her parçayı tam ortası na kadar, boydan boya yarın. Ancak tamamen kesmeyin.
Bol tuzlu suda haşlayıp, soğuk suya atın. Soğanları yemeklik doğrayın. Bir tencereye aldığınız zeytinyağında dolmalık fıstıkla birlikte rengi dönene dek kavurun.
Üzerine yıkanıp süzülmüş pirinci ekleyin. Birlikte 5 dakika kavurun. Salça, kuş üzümü, limon suyu, kesme şeker, tuz, karabiber, pul biber ve yarım su bardağı sıcak su ekleyin. Kapağını kapatıp çekene dek pişirin.
Kıyılmış maydanoz katıp karıştırın. Soğuk suda beklettiğiniz pırasaları katlarına ayırın. Uç kısımlarına iç harçtan koyup, muska böreği yapar gibi sarın. Tencereye dizin. Üzerine bir tabak kapatın. 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Tuz serpin. Kısık ateşte 35-40 dakika pişirin. Pırasa Sarması Kaç Dakikada Pişer? Zeytinyağlı pırasanın ideal pişme süresi 35-40 dakikadır. Bu süre kısık ateşte pişirmek için idealdir. Zeytinyağlı Pırasa Sarmasına Nasıl Şekil Verilir? Pırasa sarmasına en yakışan şekil muska (üçgen) şeklidir. Bunun için haşlanıp katlarına ayrılmış uzun pırasa şeridinin uç kısmına iç harcı koyarak ardından şeridi bir sağa bir sola doğru üçgen formunu koruyarak katlayabilirsiniz.
Teremyağlı Tatlı Kurabiye
Teremyağlı Tatlı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
mısır nişastası
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2, 5 su bardağı un
1 su bardağı buğday nişastası (ağızda dağılması için buğday; eğer katı çıtır sert bir kurabiye isterseniz mısır nişastası koyunuz)
1 paket vanilya
1, 5 çay kaşığı abartma tozu

Hazırlanışı:
Malzeme listesindeki malzemeleri sırasıyla bir kaba alıp yoğurunuz.
Hamuru biraz cıvık olacaktır.
Krema sıkacak kabına koyarak şekil verebilirsiniz.
160 derece fırına verin hafif kızarınca fırından alın.
Teremyağlı Nişastalı Kurabiye Tam Ölçü
Teremyağlı Nişastalı Kurabiye Tam Ölçü? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
Yarım kilo açık nişasta
5 yemek kaşığı un
1 paket oda sıcaklığında teremyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış teremyağı, toz şeker ve yumurtaları karıştıralım.
Diğer malzemeleri de içerisine katıp yoğuralım.
Yağlanmış fırın tepsisine kurabiye yuvarlağında yapıp koyalım.
Önceden ısıtılmış 180 derecede üstü çatlayınca fırından hemen çıkartalım.
Meyveli Top Kekler
Meyveli Top Kekler? Meyveli Top Kekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kuru meyve
kuru üzüm
üzüm
kuş üzümü
portakal
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet oda sıcaklığında yumurta
3 çay bardağı şeker
2 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı portakal suyu
1 portakal rendesi
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığından az tarçın
5 çay bardağı un
Kuru üzüm, kuş üzümü, ceviz, badem, damla çikolata ve istenilen kuru meyve

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker, vanilya, portakal rendesi ve tarçını 10 dakika çırpılır.
Ardından süt, sıvı yağ ve portakal eklenerek yeniden karıştırın.
En son kabartma tozu ve un eleyerek harca eklenir en son olarak una bulanmış meyve ve kuru yemişler eklenir ve muffin kalıplarına doldurun (1 parmak eksik şekilde )
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin.
Bu tarifine tam 24 adet çıkmaktadır.
Kırmızı Biberli Yoğurtlu Efsane Meze
Kırmızı Biberli Yoğurtlu Efsane Meze? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
fındık
hardal
kapya biber
biber
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 kırmızı kapya biber
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı hardal
5 dal dereotu ( şart değil )
2 dal taze dereotu
Yarım çay kaşığı tuz
4 adet ceviz
4 fındık ( şart değil)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük kase süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Biberleri közlüyoruz, kabukları soyalım, çekirdekleri temizleyelim.
Robot doğrayıcı rondo ne varsa evinizde, yoğurt hariç tüm malzemeleri robot haznesine yerleştiriyoruz. Aşağıda fotosunu paylaştım. Püre gibi olmasın, pütürlü kalırsa iyi olur.
Malzemeleri çektikten sonra yoğurtla karıştırıyoruz. İşte muhteşem tat sizi bekliyor.
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
elma
kabartma tozu
kivi
muz
nutella
şeker
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker
0, 5 çay bardağı yağ
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1, 5 su bardağı un
Nutella
Elma
Kivi
Çilek
Muz

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri vanilya kabartma tozunu bir kaba alıp kabarıp rengi beyazlayana kadar çırpıyoruz.
Sonra diğer malzemeleri ekleyip tahta kaşıkla yada çırpıcıyla karıştırıyoruz.
Karıştırarak unu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
Waffe makinasını ısıtmadan fırçayla veya katı yağla iyice yağlıyoruz.
Hamurdan bir kepçe ısınmış makineye ilave ederek kapağını kapatıyoruz.
Üstü kızarınca sıcak sıcak nutella sürüyoruz.
Meyvelerini zevkimize göre seçebilirsiniz.Ben kırmızı elma kullandım çilek sosu ve hindistan ceviziyle süsledim,.
Fasulye Kavurması
Fasulye Kavurması? Fasulye Kavurması Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
taze fasulye
fasulye
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg taze fasulye
1 tane orta boy soğan
2 adet sarımsak
2 adet yumurta
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Az pul biber

Hazırlanışı:
Fasulyeleri minik minik doğruyoruz tencerenin içerisine kaynar su koyup haşlıyoruz.
Daha sonra bir tavanın içine tereyağı ve biraz sıvı yağ ekleyip soğanı minik minik doğruyoruz.
Sarımsağı da içerisine rendeleyip güzelce kavuruyoruz üzerine yumurtayı kırıp pişiriyoruz.
O sırada pişen fasulyeyi de ekleyip iyice karıştırarak kavuruyoruz.
Birbirine iyice karışınca az pul biber atıp ocağın altını kapatıp sıcak servis yapınız.
Şantili Kurabiye
Şantili Kurabiye? Şantili Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
eritilmiş çikolata
çikolata
krem şanti
nutella
sıvı yağ
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket toz kremşanti
1 su bardağı sıvı yağ
2.5-3 su bardağı un
İsterseniz torku isterseniz nutella yada benmari usulü eritilmiş çikolata tamamen size kalmış

Hazırlanışı:
Toz şanti, sıvı yağ, ve unu ilave ederek yoğuralım.
Cevizden azıcık büyük yuvarlayıp yağlı kağıt dizili tepsiye dizip ortalarına hafif çukurlar açın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişirelim.
Fırından çıkartıp soğuduğunda üzerine istediğiniz miktarda ve şekilde çikolata sıkalım.
Kutlama Pastası
Kutlama Pastası? Kutlama Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
muz
pasta kreması
sade krem şanti
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
2 adet muz
10 adet çilek
1 paket pasta kreması (kakaolu)
3 paket sade krem şanti
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle keki yapmakla başlayalım. Yumurtalar sarısı beyazı ayrı olmak üzere 2 ayrı kaba ayrılır. 1 su bardağı şeker ikisine pay edilir. Mikserle köpük olana kadar ayrı ayrı çırpılır.
Sonra sarı olan kısma sıvı yağ, süt eklenir. 2 su bardağı un, 1 kabartma tozu eklenir. Alttan üzeri doğru karıştırılır.
Sonra beyazlar eklenir. Söndürmeden köpüğü karıştırılır kelepçeli kalıba harçtan biraz ayrılarak dökülür. Kalan harcı kalp desenli kalıba dökülür. 180 pişirilir.
2 kekimiz de kek pişip, soğuyunca arası kesilir. Her ikisinin de şanti sürülür. Meyveler doğranır arasına. Üzeri kapatılır.
Tekrar şanti sürülür. Kalp kısmın altı üzerine konulur. Krema sürülür. Meyve konulur. Yine krema sürülüp, üst kısmı kapatılır. Kalıbın daha sonra şanti sürülür ve üzeri süslenir isteğe göre.
Kremalı Tavuklu Mantar
Kremalı Tavuklu Mantar? Kremalı Tavuklu Mantar Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
sıvı krema
soğan
tavuk eti
toz biber
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
7-8 mantar
1 tavuk göğüsü
1 kapya
1 yeşil biber
1 soğan
1 kutu krema
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
6 dilim kaşar
2 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle tavukları küp küp doğrayın, ardından mantarları soğanı biberleri doğrayın.
Bir tavaya zeytinyağ ile beraber tavuk parçaları pişirelim, doğranmış mantarı ilave edip soteleyelim ve diğer kalan biber soğan ekleyip karıştırıp pişirelim.
Üzerine baharatları ilave edip kısık ateşte malzemeler yumuşayana kadar pişirelim.
Güvece pişen tavuk soteyi ilave edelim ve üzerine krema sostan gezdirelim ve kaşar peynirden koyalım ben dilimlenmiş kulandım isterseniz rendeleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Havuçlu Ve Mısırlı Leziz Erişte Salatası
Havuçlu Ve Mısırlı Leziz Erişte Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
erişte
havuç
kornişon turşusu
turşu
mısır
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
toz biber
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı ev yapımı erişte
1 su bardağı mısır
3 adet orta boy havuç
2 adet kornişon turşusu
1 büyük kase yoğurt
3 diş sarımsak
Su
Tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz biber
2 yemek kaşığı ceviz
1 adet soğan

Hazırlanışı:
Kaynayan suya erişteleri salıyoruz. Haşlandıktan sonra erişteleri süzüyoruz.
Doğramış olduğumuz kornişon turşusunu, rendelediğimiz havucu, mısırları derin bir kaseye alıyoruz ve erişteleri ekliyoruz.
Sarımsaklı yoğurdu da üzerine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Yağda soğanları pembeleşinceye kadar çeviriyoruz ve toz biberi, cevizi ekleyip çeviriyoruz.
Servis tabağına aldığımız erişte salatamızın üzerine sosumuzu gezdiriyoruz. Deneyenlere.
Çilekli Alman Pastası
Pratik Alman pastası tarifi olarak bu kez çilekli Alman pastası yapıyoruz. Kolay pasta tarifi olarak bu tarifi bir kenara not edin.
Kategori: Pasta
Etiketler: çilekli
alman
pastası
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
1 çay bardağı (1 parmak eksik) süt
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı krema
1 kase çilek
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
<div>Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın.</div>
<div>Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin.</div>
<div>Yoğurdu ekleyin ve tekrar çırpın.</div>
<div>Son olarak vanilin, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin ve 2 dakika kadar çırpın. Homojen bir kek harcı elde ettiğinizde hazır olacak.</div>
<div>Kelepçeli ve yuvarlak kek, orta boy kalıbını yağlayın. Kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kontrollü olarak pişirin. Pişen keki tezgahta soğumaya bırakın.</div>
<div>Tencereye toz şeker ve sütü koyup kaynamaya bırakın.</div>
<div>Muhallebisi için yumurta sarısı, un, mısır nişastası ve vanilini derin bir kasede tel çırpıcı ile karıştırın.</div>
<div>Kaynadıktan sonra yumurtalı karışıma bir kepçe dökün ve hızlıca karıştırın. Ardından yumurtalı karışımın tamamını tencereye dökün ve karışımı sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.</div>
<div>Piştikten sonra ocaktan almadan önce tereyağını ve sıvı kremasyı ekleyin ve karıştırın. Üzerini streç film ile kapatıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.</div>
<div>Soğuyan keki enlemesine ortadan ikiye kesin.</div>
Kekin alt tabanını bir servis tabağına yerleştirin ve kremanın tamamını ekleyip güzelce yayın.
<div>Çilek dilimlerini ekleyin.</div>
<div>Kekin diğer yarısını üzerine kapatın ve buzdolabında en az 1 saat dinlenmeye bırakın. Servis öncesinde pastanın üzerine pudra şekeri serpin ve çilek ile süsleyin.!</div>
1 Yaş Çocuk Çorbası
1 Yaş Çocuk Çorbası? 1 Yaş Çocuk Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
bulyon
çay
irmik
karabiber
kıyma
nane
salça
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kıyma
1 tatlı kaşığı salça
2 çay tabağı tel şehriye (Fazla doldurmamıza gerek yok)
1 yemek kaşığı irmik
2 adet tavuk suyu bulyon (Mümkün olduğunca kendimizin yaptığı olsun)
Azıcık tuz ve karabiber
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağ tencereye koyalım ve eritelim.
Daha sonra kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavuralım.
Sonra salçamızı ekleyip kavuralım.
Sonra tel şehriye ve irmiği ekleyip birazcık daha kavuralım ve üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyip baharatını ekleyip kısık ateşte pişirelim.
Ara ara karıştıralım ki şehriyeler dibe yapışmasın. Miniklere Not: Suyunu çocuğunuz katı ya da sıvı içmesine göre ayarlayın ben katı yapıyorum ekmek koymuyorum.
Teremyağlı Portakallı Cevizli Kurabiye
Teremyağlı Portakallı Cevizli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
portakal kabuğu
portakal suyu
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta sarısı
150 gr tereyağ
100 gr iri kırık ceviz
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı portakal suyu
100 gr pudra şekeri
300 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Damla çikolata dilerseniz

Hazırlanışı:
Yumurta sarıları, teremyağ ve pudra şekerini karıştıralım.
Portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ilave edelim.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hamuru yoğuralım.
Son olarak cevizini ekleyip karıştıralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim.
Dilerseniz yarısına damla çikolata ilave edebilirsiniz.
175 derece ısınmış fırında ortalama 20 dk kontrollü pişirelim.
Lahana Salatası
Lahana Salatası? Lahana Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
mayonez
mor lahana
lahana
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım top mor lahana
5 çorba kaşığı süzme yoğurt
3, 5 çorba kaşığı mayonez
Jalapone turşusu
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Lahanayı ince kıyım doğrayıp tuz ile ovuyoruz.
Üzerine yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırıyor ve biberleri ekliyoruz.
Köz Patlıcan Ve Biberli Kapalı Pide
Köz Patlıcan Ve Biberli Kapalı Pide? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
instant maya
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
közlenmiş kırmızı biber
biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
sarımsak
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4-5 su bardağı un
2 yemek kaşığı instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
4 adet közlenmiş patlıcan
3 adet közlenmiş kırmızı biber
100 gr kaşar peyniri
Karabiber
Kekik kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuz için olan malzemeleri un hariç karıştıralım unu ekleyip ele yapışmayacak ama yumuşak bir hamur elde edelim. 15 dk. üzerine temiz bir bez örtüp dinlendirelim.
İç malzemeleri karıştıralım kaşar peyniri hariç.Hamurun arasına sürmek için salçaları, sıvı yağı, sarımsağı ve baharatları karıştırın.
Hamurdan elma büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın merdane yardımıyla ile biraz açalım ve uzunlamasına bir şekilde önce salçalı sostan 1 çorba kaşığı hamura sürüp daha sonra iç malzemesini 2 çorba kaşığı yerleştirip 1 çorba kaşığı rende kaşar peyniri üzerine koyup hamuru kapatalım.
Resimli anlattım. Üzerine 1 yumurta çırpıp fırça yardımıyla ile sürelim.
Fırın tepsisini ister yağlayın isterseniz tepsinin tabanına mısır unu serpin ben mısır unu serptim güzel oldu.
200 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. İçine istediğiniz bir malzemede koyabilirsiniz. Afiyetle yiyin inşallah.
Köpüklü Kahve
Köpüklü Kahve? Köpüklü Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
çikolata sosu
granül kahve
şeker
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kaşık granül kahve
1 bardak süt
1 kaşık şeker
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Her bardak için bir kaşık granül kahve ve bir kaşık şekeri cam bir kavanozda mikser ile en yüksek derecede çırpıyoruz.
Karışım, kavanozu ters çevirdiğinizde asla akmayacak kıvama geldiğinde her fincana birer kaşık koyuyoruz.
Sütü ısıtıp fincanlara köşelerinden döktüğümüzde köpük yukarıya çıkmalı.
Ve daha sonra yapacağınız tek işlem çikolata sosu ile süslemek olacak.
Yuvarlak bir biçimde sıkıp kürdan ile şekil verebilirsiniz. Burda da önemli olan çok yoğun bir çikolata sosu olmaması ve kesinlikle oda sıcaklığında olması. Aksi takdirde tüm sos çöker.