mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fındıklı Cheesecake
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Fındıklı Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Tarifleri
Peynirli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 kutu labne peyniri
3 yemek kaşığı toz şeker
3.5 su bardağı krema
3 yumurta
250 gr beyaz çikolata
Limon suyu
Tuz
1 paket pötibör bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağı
300 gr iri çekilmiş fındık
1 yumurta akı
Çilek

Hazırlanışı:
1. Bisküvileri küçük parçalar şeklinde kırın.
2. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını ekleyip karıştırın.
3. Labne peynirinin suyunu süzün.
4. Başka bir kapta tüm malzemeleri karıştırın.
5. Tereyağı ile yağladığınız fırın kabına toz şeker serpin.
6. Karışımı aktarın.
7. Benmari usulü 45 dakika pişirin.
8. Üzeri için, yumurta akını iri çekilmiş fındık ile karıştırın.
9. Toz şeker ilave edip yapışmaz yüzeyli tavada kavurun.
10. Cheesecake’i kalıptan çıkartın.
11. Üzerini fındıklı karışımla kaplayın.
12. Taze çileklerle süsleyip servis yapın.
Milföy Hamurundan Tepsi Böreği
Milföy Hamurundan Tepsi Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
milföy hamuru
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
1 kase beyaz peynir
İsteğe bağlı ne koymak isterseniz o size bağlı
1 yumurta sarısı üzerine sürmek için

Hazırlanışı:
Hamurlarımızı birbiri den ayıralım.
Tam buzu çözülmeden merdaneyle hafif uzunlamasına birazcık açalım ve içine malzememizi koyup dondurup hafif yağladığımız tepsiye koyalım.
Tepsi dolana kadar fotoda gördüğünüz gibi yapın ve üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıttığımız 200 derece de 30 dakika pişiriyoruz.
Ikea Köftesi
Ikea köftesi nasıl yapılır? Meşhur İsveç köftesini evde denemek isteyenlere en kolay tarif burada! Adım adım yapılış ve orijinal İsveç köftesi için tıklayın!
Kategori: Köfte
Etiketler: ikea
köftesi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
400 gram dana kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 kahve fincanı galeta unu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
Ikea köftesi için tüm köfte malzemelerini bir araya getirip yoğurun.
Yuvarlak yuvarlak olacak şekilde hazırlayın.
Sıvı yağda kızartın.
Sos için tereyağında unu kavurun.
Et suyunu, soyayı ve baharatlarını ekleyerek sürekli karıştırın.
Köftelerin üzerine dökerek servis yapın. Ikea köftesi hazır.

Besin değerleri: calories: 290 kalori
Elmalı Tomurcuk Kurabiye
Elmalı Tomurcuk Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gram tereyağı ( margarin de olur)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (kontrollü ekleyeceğiz)
3-4 adet orta boy elma
1 su bardağı ceviz içi ( badem veya fındıkta olur)
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Karıştırma kabına tereyağını, sıvı yağı,yumurtayı, pudra şekerini, yoğurdu alıp iyice karıştırın.
Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapalım.
Hamurun üzerini kapatıp buz dolabına koyalım ve iç malzemesini hazırlayalım.
Öncelikle elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
Uygun bir tavaya alalım ve üzerine toz şekeri ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
Cevizi ve tarçını ekleyip ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.
Elinizle yada merdaneyle açıp içine elmalı harçtan koyup istediğiniz şekilde kapatın.
Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serpin.
Kremalı Mantarlı Köfte
15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kremalı Mantarlı Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Yemek Tarifleri
Köfte Tarifleri
Mantarlı Tarifler
Et Tarifleri
Sebzeli Köfte Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet k&uuml;&ccedil;&uuml;k soğan
1 diş sarımsak
1 dilim bayat ekmek veya 2 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
Tuz
Karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kekik&nbsp
2 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
200 gr mantar&nbsp
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak&nbsp
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı tavuk suyu veya su
Tuz ve karabiber&nbsp
1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
1. Kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, ekmek kırıntıları veya galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ile bir araya getirin.
2. Karışımı iyice yoğurun, k&ouml;fte harcı kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.
3. Karışımdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın ve yuvarlayarak k&ouml;fte şekli verin.
4. Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve k&ouml;fteleri her tarafı kızarana kadar orta ateşte pişirin.
5. Ardından k&ouml;fteleri tavadan alıp bir kenara koyun.
6. Sosu i&ccedil;in aynı tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını eritin.
7. Doğranmış sarımsakları ve dilimlenmiş mantarları ekleyin.
8. Mantarlar suyunu salıp &ccedil;ekene kadar, yaklaşık 5-7 dakika kadar soteleyin.
9. Mantarlar yumuşayınca, 1 su bardağı kremayı ve yarım su bardağı tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin.
10. Sos kaynamaya başladıktan sonra, sosun kıvamını arttırmak i&ccedil;in 1 yemek kaşığı unu ekleyin.
11. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
12. Sosu birka&ccedil; dakika kaynatıp k&ouml;fteleri i&ccedil;ine atın ve karıştırın.
13. K&ouml;fteler sosu iyice &ccedil;ekene kadar 10-15 dakika pişirin.
14. Kremalı mantarlı k&ouml;fteleri servis tabağına alın ve &uuml;zerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edin.
15.
Çikolatalı Muffins (Vegan)
Çikolatalı Muffins (Vegan)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
esmer şeker
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
tuz
un
vanilya
yulaf
Porsiyon: 11

Malzemeler:
240 gram un
150 gram esmer şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
30 gram kakao
1 çimdik tuz
60 gram sıvı yağ
1 su bardağı yulaf sütü
İsteğe göre damla çikolata

Hazırlanışı:
Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştıralım.
Sütü ve yağı ekleyelim ve homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
Muffin kalıplarına eşit bir şekilde yayalım ve tepsiye yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış, 175 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
4 Dakikada Hazır Tost Makinesinde Kıtır Kıtır Kurabiye (Videolu)
4 Dakikada Hazır Tost Makinesinde Kıtır Kıtır Kurabiye (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tost Makinesi
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına 100 gram tereyağını alalım, üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta, 1 paket vanilya, yarım paket kabartma tozu, 3 su bardağı unu ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım.
Yoğurdumuz hamuru 2 parçaya bölelim ve hamurun bir tanesine 3 yemek kaşığı kakao ekleyip tekrar yoğuralım.
Ardından hamurları ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp dizelim.
Tost makinesine birkaç adet dizelim ve kapağını kapatalım, kızarmaya bırakalım. 3-4 dakikada kızaracaktır.
Kurabiyelerimizi pişirdikten sonra, benmari usulü çikolatamızı eritelim ve kurabiyerin yarısını batıralım, ardından Hindistan cevizi ya da rondodan geçirdiğimiz fındığa batırıp yağlı kağıdın üzerine koyalım.
Eğer waffle makineniz var ise onunla da yapabilirsiniz.
Kurabiyelerimiz hazır.
Deneyecek olanlara. Youtube video.
Izgara Bonfile
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Izgara Bonfile Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Et Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Kırmızı Et Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
150 gr dana bonfile
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 patates
100 gr ıspanak
1 yemek kaşığı krema
Yarım çay bardağı un
Yarım kırmızı pancar
Tuz
karabiber

Hazırlanışı:
1. Dana bonfileyi bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine edip, 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
2. Patateslerin kabuklarını soyup ince dilimleyin.
3. Tavada az miktarda ayçiçeği yağı ile tuz ve karabiber ilave ederek büyük bir papatya şeklinde dizip pişirin.
4. Yarım pancarı rendeleyin.
5. Una bulayarak kızg��n yağda kızartın.
6. Ispanağı 1 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin.
7. Krema ekleyip, tuz ve karabiberle tatlandırın.
8. Servis tabağına patatesleri, eti ve sotelenmiş ıspanağı yerleştirin.
9. Bonfilenin üzerine pancarı ilave edip servis yapın.
Tarçınlı Fındık Kurabiye
Tarçınlı Fındık Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çekilmiş fındık
fındık
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram margarin (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
4-4 buçuk su bardağı un (su bardağı ölçüsü 200 ml. ben 4 buçuk bardak kullandım)
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Kurabiye hamuru için margarin ve pudra şekeri iyice karıştırılır.
Ardından diğer malzemeler eklenip yoğrulur.
Not: unu azar azar ekleyelim unun kalitesine göre miktar değişebilir.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Hamurdan küçük parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerileri çatlayana kadar pişirilir.
Üzeri hafif kızarsın. (pişme süresi fırına göre değişir 5-10 dakika arası).
Üzerileri kızaran kurabiyeler sıcak sıcak tarçın ve toz şeker karışımına bulanır.
Şimdiden AYET OLSUN
Yer Fıstığı Ezmesi
Sabah kahvaltılarında herkesi mutlu edecek günlere güzel başlatacak bir tarifimiz var! Yer fıstığı ezmesi tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yer
fıstığı
ezmesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
300 gram tuzsuz yer fıstığı
2 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı:
Yer fıstıkları fırında 150 derece 8-10 dakika arası kavrulur.
Bal, kavrulmuş fıstıklar, hindistan cevizi yağı mutfak robotunda 10 dakika karıştırılır.
Bir kavanoza alınır. Tüketileceği zaman bir sofralarda servis edilir.
Nohut İle İlk Yoğurt Mayası Yapımı
Nohut İle İlk Yoğurt Mayası Yapımı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Fırın
Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
kuru nohut
maya
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı süt
33 adet kuru nohut
1 adet cam kavanoz
1 çay kaşığı maya

Hazırlanışı:
Nohutları yıkayalım, kavanozun içine koyalım.
Dışarıdan aldığımız sütü kaynatalım (UHT veya günlük süt olmamalı)
Kaynattıktan sonra yoğurt mayalanacak ısıya (yani serçe parmağımızı daldırdıktan sonra 7 ye kadar zor sayabileceğimiz) gelen sütten 2 bardak nohutların üzerine ekleyelim.
Kavanozun kapağını kapattıktan sonra havluya ardından sofra bezine saralım.
Önceden 100 derecede ısıttığımız fırının içine koyalım (fırını ısıttıktan sonra kapatmayı unutmayın)
24 saatin ardından ilk mayamızın kapağını açalım kokusu hoş olmayabilir ve altında sarımsı bir su olabilir endişelenmeyin.
Tel süzgece ilk mayamızı dökelim suyunu akıtalım, nohutları içinden alalım.
İlk mayamızı bir kavanoza koyup buzdolabına kaldıralım ve bir gün bekletelim.
Ertesi gün ilk mayamızı dolaptan çıkaralım ve artık o mayayla yoğurt yapma vakti.
İlk maya ile yoğurt yapımı; sütümüzü tekrar mayalama ısısına getirelim.
1 çay kaşığı mayamızı ayrı bir kavanoza koyalım üzerine 1-2 kaşık süt ilave edip tahta kaşık ile karıştıralım.
Bu karışımı tenceredeki sütümüze dökelim ve tahta kaşıkla karıştıralım.
Yoğurt yapmak için ayırdığımız kavanozlara dökelim.
Ağız kısımlarını havlu peçete ile örttükten sonra sofra bezi veya battaniye ile saralım.
Yine önceden 100 derecede ısıtıp kapattığımız fırınımıza koyalım.
12 saat sonra fırından yoğurdumuzu çıkaralım (en heyecanlı kısmıdır)
Buzdolabına kaldıralım. Bazı kişiler 1 gece bekletmiş ama ben 5-6 saat sonra tadına baktığımda olduğunu görmüştüm.
Artık yoğurdumuzu hep bu mayadan yapabiliriz. 6 mayalamadan sonra yoğurdumuz asıl lezzetine ulaşacaktır.
Ballı, Cevizli Kurabiye
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Ballı, Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kurabiye Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kuruyemişli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
2 su bardağı ince çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı irmik
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Hazırlanışı:
1. Kurabiye hamuru için un hariç diğer malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş karışıma ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
3. İç harcı için gerekli malzemeleri karıştırın.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp elinizle yuvarlak olarak açın.
5. Ortasına harçtan paylaştırıp yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarını sıkıca bastırın.
6. Kenarlarına örgü şekli vererek kıvırın.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp ceviz serpin.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
10. Ilınınca servis yapın.
Cafe De Paris Soslu Tavuk
Evde kolay bir şekilde hazırlayacağınız, yumuşacık tavukları ve enfes sosu ile yemelere doyamayacağınız, lezzetli bir tarif.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tencerede En Güzel Tavuk Yemekleri ve Marinasyonları
Özel Soslu Tavuk Tarifleri
Tavuk Göğsü ile Yapılan Yemekler
Davet Sofrası Menüleri
Fransız Esintili Yemekler
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
600 gr tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 paket sıvı krema (100 ml)
1 yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı köri
50 gr rokfor peyniri
1 tutam dereotu
Tuz

Hazırlanışı:
Cafe de paris soslu tavuk yapımında; öncelikle 600 gr tavuk göğsünü kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın. Doğradığınız tavuk etlerini orta boy geniş bir kap içine koyun.
Tavuk etlerinin üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyon ekleyin.
Tavuk etlerini diğer malzemeler ile güzelce karıştırıp, üzerini streç film ile kapatın. Bu şekilde tavuk etlerini buzdolabında en az 2 saat marine edin.
Daha sonra marine ettiğiniz tavuk etlerini sosu ile birlikte iyice ısıttığınız bir tencere içine koyun.
Tavuk etlerini yüksek ateş üzerinde hafifçe kızarana kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Tavuk etleri piştikten sonra kenara alın.
Sosu için; küçük derin bir sos tavası içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Yağın üzerine 1 diş rendelenmiş sarımsak koyup, sarımsağın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından tavaya yarım paket sıvı krema, 1 yemek kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı zerdeçal ve 1 tatlı kaşığı köri ekleyip, güzelce karıştırın.
Sosun üzerine 50 gr küçük küçük parçalanmış rokfor peyniri koyup, peynirler eriyene kadar karıştırın. Rokfor peyniri yoksa kaşar peynir ve tulum ya da parmesan peynir karışımı kullanabilirsiniz.
Son olarak cafe de paris sosun içine isteğe bağlı 1 tutam ince ince doğranmış dereotu koyun.
Sosu 2-3 kere karıştırıp, ocak üzerinden alın. Tuz oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Hazırladığınız cafe de paris sosunu pişen tavuk etlerinin üzerine dökün.
Tavuk etlerini sosla beraber 2 dakika daha pişirin.
Cafe de paris soslu tavuk sote piştikten sonra sıcak olarak yanında sade bir makarna ile servis edebilirsiniz.
Patatesli Mufin ( Mütiş Bir Lezzet )
Patatesli Mufin (Mütiş Bir Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
labne
patates
sıvı yağ
siyah zeytin
zeytin
sosis
süt
süzme peynir
peynir
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1, 5 su bardağı süt
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağı
1 yemek kaşığı labne
100 g süzme peynir
1 adet büyük boy patates
3 adet sosis
7 adet siyah zeytin
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı çörek otu
1, 5 su bardağı un ( bir buçuk)
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün malzemeleri hazırlayalım.
Patatesleri sosisleri küçük küpler halinde doğrayalım, zeytinlerin çekirdeklerini çıkartalım ve onları da doğrayalım.
Ben maydanoz, dereotu koymuyorum bu tarife ama isteyen koyabilir.
Bütün malzemeleri sırası ile koyarak karıştıralım.
Yağlayıp unladığımız kabımıza eşit bir şekilde paylaştıralım slikon muffin kaplarınız varsa gerek yok.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dk pişirelim.
Fırından fırına farklılık gösterebilir 35 dk dan sonra kontrollü pişirin.
Masin Tort (Azerice)
Masin Tort (Azerice)? Masin Tort (Azerice) Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
10 yumurta
2 stekan pesok
2 stekan un
2 vanil
2 qabartma tozu
2 qaymaq
2 qatlasdirilmis sud
2 santi

Hazırlanışı:
İlk önce biskivitler hazırlanir: Bir biskivit ucun 5 yumurtanin agi ile sarisini ayiririq, agini yaxsica caliriq qabdan axmayacaq kvama gelir, sker tozunu elave edirik yaxwica qarisdiririq, yumurtanin sarisini elave edirik.
Bawqa bir qabda un, vanil, qapartma tozunu eleyiruk ve hazırladigimiz qarisima qarisdiririq sobaya qoyaraq 170 derecede bisiririk. ( her 2 biskiviti bu sekilde edirik)
Kremini hazırlayiriq qaymaq ve qatlasdirilmis sudu mikserle yaxsica qarisdiririq. Duru krem aliniz
Biskivitleri 2 hisseye boluruk 4 biskivit alınır bulardan 3 nu ust uste qiyuruq birini iki ortadan ikiye bolub diğer uc biskivitin ortasına qoyuruq.
Birinci biskivetin üzerine hazırladigimiz kremi yaxiriq ve üzerine qoz, banan elave edirik, diğer biskivetin üzerini kremleyib birinci biskivitin üzerine qoyuruq. Her uc biskiviti bu sekilde edirik. Diger kesdiyimiz biskivitide bele ederek olarin üzerine qoyuruq.
Biyurlerinden keserek basin sekiline saliriq ve santiyle uerini zovqe göre bezeyirik. Biraz eziyyetli olsada dadli alınır NUS OLSUN!
Pırasalı Köfte
Pırasalı Köfte? Pırasalı Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
haşlanmış patates
patates
karabiber
kıyma
maydanoz
pırasa
pul biber
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr kıyma
500 gr. pırasa
1 adet orta boy haşlanmış patates
1 yumurta
Maydanoz
2 tepeleme yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber ( ben kullanmadım)
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasayı ince ince doğrayıp yıkayalım ve süzelim.
Tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ alıp, pırasayı suyunu çekinceye kadar pişirelim.
1 adet patatesi haşlayıp, pırasanın üzerine rendeleyip soğutalım.
Karıştırma kabına, kıyma, galeta unu, un, yumurta, karabiber, pul biber, maydanoz ve sotelenmiş sebzeleri alıp iyice yoğuralım.
15 dakika buzdolabında dinlendirelim.
Köfte şekli verelim.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
)
videolu tariflerime sevalctarifler youtube ve instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.
Porsiyonluk Renkli Patates Salatası
Pancarın desteğiyle hazırlanan porsiyonluk renkli patates salatası en güzel gün salatalarından. Tarifi burada.
Kategori: Salata
Etiketler: porsiyonluk
renkli
patates
salatası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4-5 adet patates
1 adet pancar
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 dal maydanoz
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 avuç haşlanmış mısır

Hazırlanışı:
Porsiyonluk renkli patates salatası için patatesleri ister kabuklu ister soyulmuş olarak uygun bir tencerede iyice yumuşayana kadar haşlayalım.
Ayrı bir küçük tencerede pancarımızı da haşlayalım.
Haşlanan patateslerimizin kabuklarını soyup ezici veya çatal yardımıyla ezelim.
Haşlanan pancarımızı da ayrı bir kaseye ezelim.
Ezdiğimiz patateslerin içine maydanozumuzu ince ince kıyalım.
Rendelediğimiz kaşar peynirini, zeytinyağını ve baharatları ekleyelim.
İyice karıştırdığımız pateteslerimizi iki parçaya bölelim.
İkiye ayırdığımız patateslerimizin birine ezilmiş pancarımızı ekleyip iyice renk alana kadar karıştıralım.
Hazırladığımız patates harçlarımızı silikon muffin kek kalıplarına önce pancarlı harcımızdan sonra sade harcımızdan olacak şekilde dolduralım.
Doldurduğumuz patates salatamızı kalıptan dikkatlice çıkarıp servis tabağına yerleştirelim.
Üzerini süslemek için mısır taneleri ve maydanoz yaprağı ekleyelim.
Ağız sulandıran görseliyle gün sofralarımıza ve özel anlarımıza yakışacak bir tarif. Porsiyonluk renkli patates salatası hazır.
Kolay Pasta
Kolay Pasta? Kolay Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
ceviz
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
krem şanti
muz
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1. 5 paket bebe bisküvisi
1 paket çikolata sosu
2. 5 su bardağı süt (çikolata sosu için)
1 çay bardağı ceviz (iri parçalı)
1 çay bardağı damla çikolata
2 adet muz
1 paket krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Hazırlanışı:
Çikolata sosunu pişirip soğuması için kenara alıyoruz.
Sos iyice soğuduktan sonra tatlıyı yapacak olduğumuz tepsiye bisküvileri gelişi güzel iri parçalar halinde elimizle kırıyoruz.
Sosu bisküvilerin üzerine döküp güzelce karıştırıp tepsinin her yerine yayıyoruz.
Daha sonra ceviz ve damla çikolatayı da yayıp üzerine muzu dilimliyoruz.
Son olarak kremşantiyi 1 çay bardağı sütle çırpıp tatlının en üstüne sürüyoruz.
Dolapta soğuttuktan sonra servis edebiliriz.
Höşmerim
Höşmerim? Onlarca kişinin defterindeki Höşmerim Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kaymak
süt
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram kaymak
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Tarifimize ilk olarak bir tavaya 250 gram kaymağı bir yemek kaşığı tereyağını eritelim.
Eriyen kaymakla tereyağ içerisine bir buçuk su bardağı unu ekleyelim yavaş yavaş karıştırarak kavuralım.
Kısık ateşte unumuz kavrulurken bir taraftan sütün içerisine şekeri ekleyip kısık ateşte şekeri erinceye kadar ısıtalım. Bu arada unumuzu karıştırmayı unutmayalım. Sürekli karıştıralım güzelce kavrulan unumuzun içerisine sıcak süt ile şekeri ilave edelim
Kısık ateşte pişirmeye devam edelim sütünü güzelce çektikten sonra 5-10 dakika dinlendirdikten sonra üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis edebiliriz deneyecek olanlara Çok güzel bir tatlı herkesin denemesini tavsiye ederim