mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Etli Patates Yemeği
25Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Etli Patates Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Patatesli Tarifler
Et Tarifleri
Öğle Yemeği
Fırın Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg patates
600 gr kuşbaşı dana eti
3 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı et suyu
Tuz
Karabiber
Domates
Maydanoz
Kırmızı pul biber
1 yeşil biber

Hazırlanışı:
1. İlk olarak tereyağını eritin.
2. Etleri ilave ederek kısık ateşte ara ara karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Soğanı ince ince doğrayıp ekleyin.
4. Et suyu, karabiber, salça ve tuz ilave ederek 20 dakika daha pişirin.
5. Suyunu çekerse ılık su ilave edin.
6. Patateslerin kabuklarını soyup elma dilim yapın.
7. Ete ilave edin.
8. Suyunu çekince fırın tepsisine alın.
9. Üzerine dilimlenmiş domates ve biberleri yerleştirin.
10. Pul biber serpiştirin ve fırına verin.
11. 15 dakika daha pişirin.
12. Etli patates yemeğini, yanına çok yakışan zeytinyağlı enginar ve&nbsp;patlıcan turşusu&nbsp;ile birlikte servis edebilirsiniz.
13. Şimdiden.
14. Etli Patates Yemeğinin Püf Noktaları Nelerdir?Patatesleri hızlı soyabilmek için, temiz bir tel ile çitileme yapabilirsiniz.
15. Soğanın rengi pembeleşmeye başladığında üzerine kalan malzemeleri ilave edebilirsiniz.
16. Yemeğin soğan kokmaması için, tencerenin kapağını hafifçe aralık bırakın.
17. Et ve patateslerin pişmesi için, eşit şekillerde doğrayın ve ılık su takviyesi yapın.
18. Yemeğin renginin canlı durması için bir yemek kaşığı sirke ekleyebilirsiniz.
19. &nbsp;1 Porsiyon&nbsp;Etli Patates Yemeği Kaç Kaloridir?Standart malzemelerle hazırlanan etli patates yemeğinin bir porsiyonu, yaklaşık 160 kaloridir.
20. Etli patates yemeğini diyet ve sporcu listelerine ekleyebilirsiniz.
Nişastalı Kurabiye
Nişastalı Kurabiye? Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
2 paket buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı un
2 yumurta
1 paket kabartma tozu ve vanilya

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini bir kaba alalım.
Üzerine bütün malzemeleri ilave edip hamuru toparlayıp yoğuralım.
Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizelim.
180 dereceli fırında kontrollü bir şekilde pempeleşmeden pişirelim.
Nohut Unlu Pappardelle
Nohut unu kullanarak makarnamızı kendimiz yapıyoruz ve enfes bir eşlikçi olan tavuk pate ile taçlandırıyoruz. Bayılacaksınız!
Kategori: Makarna
Etiketler: nohut
unlu
pappardelle
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 gram nohut
2 adet yumurta
1/2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 dilim eski kaşar
1 çay kaşığı tahin
1/4 adet nektarin
2 adet tavuk baget
2 litre sıcak su
3 yaprak roka
3 yemek kaşığı sıvı krema
1 diş sarımsak
1 dilim kuru soğan
1/2 çay kaşığı karabiber
5 adet kiraz
100 ml. elma sirkesi
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Makarna hamuru için nohutları bir fırın tepsisine dizin ve 160 derece, altlı üstlü fanlı ayarlı fırında 1- 1,5 saat fırının performansına göre pişirin. 25 dakikada bir ters yüz ederek, tamamı kuruyana kadar fırınlama işlemine devam edin.
Tamamen kuruyan nohutları mutfak robotuna alın ve aralıklı olarak çalıştırarak tamamı toz olana dek bu işleme devam edin. Robotun gücüne bağlı olarak bu işlem uzun sürebilir. Derin bir kaseye unu alıp yumurtaları ekleyin.
Tuzu ekleyin ve sert bir hamur haline gelene dek yoğurun.Birleşen hamuru streç filme sarın ve 5-6 saat kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
Dinlenen hamuru 2 parçaya bölün ve bir parçasının altına bir miktar nohut unu serperek istediğiniz kalınlıkta açın. Açtıktan sonra kenarlarını keserek daha stabil, düzenli bir görünüme kavuşturun.
Dikdörtgen formunu verdiğiniz hamuru kalın şeritler halinde keserek nemli bir bezin altında dinlenmeye bırakın.
Tavuk bagetleri yağsız tavada önü ve arkası altın rengi olacak şekilde mühürledikten sonra tencereye alın ve üzerine suyu ilave edin. Bu su, aynı zamanda makarnaları haşlayacağınız su olacak.
Haşlanan tavuk etlerini kemiklerinden ayırın ve bir kaseye ilave edin. Yanına rokayı, közlenmiş sarımsağı, soğanı ve kremayı da ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra bir blender yardımıyla karışımı püre haline getirin.
Kirazı 1 gün önceden yarım ve bütün parçalar olacak şekilde ayırın ve sarımsak, limon ile beraber sirkeyi ilave ettiğiniz kavanoza ekleyin. Üzerine tuzu da ekleyip kapağını sıkıca kapatın.
Bir gün geçtiğinde görünümünün bu şekilde olması gerekiyor. Kapağını açın ve bir kaseye boşaltın.
Makarnalarınızı tavukların haşlama suyunda haşlayın ve sunum için uygun gördüğünüz tabağa alın. Yan taraflarına bir kaşık yardımıyla pateden ilave edin. Eski kaşar, ızgara nektarin ve kiraz turşularını da yerleştirin. Haşhaşını serptikten ve tereyağını da ilave ettikten sonra nohut unundan nefis makarnalarınız ve rokalı, köz sarımsaklı yemyeşil tavuk pateniz hazır.!
Baharatlı Sirkeli Kurabiye
Ağızda dağılan kıvamıyla damaklarda yer edecek enfes bir kurabiye tarifimiz var! Karşınızda: Baharatlı sirkeli kurabiye tarifi.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: baharatlı
sirkeli
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1/2 kahve fincanı sirke
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket un
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağ, sirke, kabartma tozu, yumurta, şeker, tuz genişçe bir kaseye alınır, karıştırılır.
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Yumuşak bir kurabiye hamuru olacak şekilde yoğurularak un azar azar eklenir. </span>
Ele yapışmayacak ama sert de olmayacak hamurumuz.
Baharatlar eklenip tekrar yoğurulur.
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Hamura minicik minicik yuvarlak şekiller verilir.</span>
180 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda orta rafta pişirilir.
Hava almayan bir kapta tazeliğini uzun süre muhafaza edebilir.
Sodalı Börek
Sodalı Börek? Sodalı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
sade soda
sıvı yağ
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet yufka
2 sade soda
2 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Peynir ve maydanoz

Hazırlanışı:
Soda yumurta ve sıvı yağı derin bir kapta karıştırın.
Fırın tepsisine 1 yufkayı serin tekrar üzerine yarım yufka daha serip peynirli iç serpin.
Üzerine 1, 5 yufka daha serip tekrar peyniri ekleyin.
Üzerine geri kalan 2 yufkayı serip tek taraflı kesin tam dilim şeklinde kesmeyin kabardıkça yuflalar kalkıyor.
Sodalı harcı yufkaların üzerine dökün.
Mümkünse 2 saat bekleyin sonra 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Şöbiyet Tadında Cevizli Baklava
Şöbiyet Tadında Cevizli Baklava? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
elma
irmik
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
üzüm
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke (elma üzüm hiç farketmez)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir çay bardağı su
4,5 su bardağı un
2 buçuk su bardağı süt
Yarım su bardağı irmik
3 buçuk su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuz için un ve tuz hariç içinde ki malzemeleri kayıp karıştırıyoruz.
Ardından un ve tuz ekleyip yumuşak hamurdan biraz orta kıvamda sertlik olacak şekilde yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurun üzerine streç ile kapatıp dinlenmeye alıyoruz.
İç kaymağı için süt ve irmiği koşul ateşte pişiriyoruz.
Soğudukça katı bir kıvamda olacak, soğumaya bırakıyoruz.
Hamurumuzu bezeler halinde kesiyoruz.
Oklava ve merdane yardımı ile açıyoruz.
Açarken sadece ilk başta nişastayı bolca dökelim.
Açılan yufkamızı büzüştürüyoruz ve arasına soğumuş olan kaymağımızdan ve cevizimizden koyuyoruz.
Kenarlarından üste doğru kapatıyoruz.
Bıçak ile kesiyoruz.
Ters çevirip kenarlarını sıkıyoruz.
Bir tepsi çıkıyor hamurdan.
200 gram tereyağını eritip üzerine gezdiriyoruz.
180 derecelik fırında 35 dakika pişiriyoruz.
Şerbeti için tüm malzemeleri tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra 15 dakika daha ocakta bırakıyoruz.
Şerbeti ılık bir şekilde tatlımıza gezdiriyoruz.
2 saat dinlendirip kıtır baklavanızı servis edebilirsiniz.
Ananas Rüyası
Ananas Rüyası? Ananas Rüyası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ananas
mısır nişastası
nişasta
su
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağında bir parmak eksik toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
4-5 yuvarlak dilim ananas
3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Muhallebisi için vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye koyup karıştıralım ve ocağa koyup kısık ateşte sürekli karıştıralım.
Göz göz olunca vanilyayı ekleyip soğumaya bırakalım.
Ananaslı kısım için bütün malzemeleri tencereye koyalım, kısık ateşte ananaslar yumuşayana kadar karıştıralım.
Zaten şeker ve nişasta eriyince ananaslar yumuşamaya başlayacaktır.
Daha sonra ananasları blendırdan geçirip püre haline gelince kısık ateşte yoğunlaşana kadar pişirelim ve ocağımızın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Soğudukça kıvam aldığını göreceksiniz.
Soğuyan muhallebimizi mikserle çırpalım, kase yada kuplara eşit miktarda koyalım.
Dilerseniz arasına bisküvide koyabilirsiniz ama ben tercih etmedim.
Üzerinede soğuyan ananaslı sosumuzdan koyalım ve buzdolabında 30 dk dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Ev Yapımı Haşlama İçli Köfte
İçli köftenin kızartılanı kadar haşlanarak yapılanı da enfes oluyor. Evde kolayca yapabileceğiniz bu haşlama içli köfte de çok ama çok lezzetli.
Kategori: Köfte
Etiketler: ev
yapımı
haşlama
i̇çli
köfte
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
1/2 su bardağı irmik
1 adet yumurta
2,5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
3 yemek kaşığı un
1 adet büyük boy soğan
250 gram kıyma
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Haşlama içli köfte için önce büyük bir kaba köftelik bulguru ve irmiği alıp 2.5 su bardağı sıcak su döküp ağzını kapatıyoruz.
Bu arada iç harcı yapalım ve soğumaya bırakalım. İç harç için soğanları küp küp doğruyoruz, bir tavaya alıp tereyağını ve zeytinyağını ekleyip kavuralım.
Kıymayı da ekleyip baharatlarını ekleyelim, tekrar kavurmaya devam edelim, piştikten sonra altını kapatalım. Soğuyan köftelik bulgur harcının içine yumurta, şalça ve baharatlarını ekleyip yoğuralım. Kıvamı biraz cıvık olduğunda unu da ekleyip artık iç harcını doldurmaya başlayabiliriz.
Elimizi ıslatıp hamurdan elimize ceviz büyüklüğünde alıp salatalık batırıp çevire çevire ağzını içini genişletiyoruz. iç harcımızı ekleyip yuvarlayıp ağzını kapatıyoruz. Böylelikle çok uğraşmış olmazsınız.
Suyu kaynamış tencereye biraz tuz ekliyerek içli köfteyi yavaş yavaş içine atıyoruz. 10 dakika haşlandıktan sonra servis tabağını hazırlayıp servis edebilirsiniz.
Patatesli Nohut Yemeği
Patatesli Nohut Yemeği? Patatesli Nohut Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
et bulyon
bulyon
karabiber
kimyon
nane
nohut
patates
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 orta boy patates
1 tablet et bulyon
Göz kararı tuz
Sıcak su (üzerini geçecek kadar)

Hazırlanışı:
Bütün mutfağı sarıyor, nohutları geceden suya kattin.
Ertesi gün nohutları süzün daha sonra patatesi soyup kup küp doğrayın.
Sıvı yağı salçayı baharatları nohutu patatesi bir güzel karıştın.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip pişirmeye bırakın. Deneyeceklere şimdiden. NOT: Suyu biterse tekrar sıcak su ilave edin.
İftariyelik Ekşili
İftariyelik Ekşili? İftariyelik Ekşili Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
elma
limon
maydanoz
mor lahana
lahana
nar
nar ekşisi
sirke
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 mor lahana
1 limon
1 yemek kaşığı sirke elma v. s farketmez
1 yemek kaşığı nar eksisi
1 yemek kaşığı kirma ceviz
1 yemek kaşığı nar
1 yemek kaşığı silme tuz
Maydanoz
Dere otu

Hazırlanışı:
Lahanayı güzelce ince ince doğruyoruz, kavanozumuza dolduruyoruz.
Üzerine sirkeyi,limonu, narı, cevizi,maydanoz, dereotunu koyup tuzunu da ekleyip kavanozun ağzını kapatıp çalkalıyoruz
Atıyoruz buzdolabına ertesi gun iftara güzelce ekşi ekşi yiyoruz
Kıymalı Rulo Poğaça (Böylesini Denemediniz)
Kıymalı Rulo Poğaça (Böylesini Denemediniz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
chia tohumu
çörek otu
instant maya
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
orta yağlı kıyma
kıyma
şeker
sıvı yağ
soğan
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Un
300 gram dana orta yağlı kıyma
2 tane soğan
5 dal maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağı
Yumurta sarısı
Chia tohumu susam ya da çörekotu

Hazırlanışı:
Hamur için ılıttığımız tüm sıvı malzemeleri çırpalım.
Üzerine şeker tuz maya ilave edelim. Biraz daha çırpalım.
Unu kontrollü yavaş ekleyelim. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak.
1 saat kadar mayalandıralım.
İç harcı için kıymayı zeytinyağında kavuralım.
Üzerine rondodan geçirdiğimiz soğanları ilave edelim.
Soğanlar diriliğini kaybettiğinde baharatlarını ve ince kıyılmış maydanozu ekleyelim.
Baharatlarını ve tuzunu ekleyelim iyice karıştırıp altını kapatalım.
Hamurumuzu iki parçaya bölelim.
Oklavayla kare olacak şekilde ince açalım.
Her yerine eritilmiş tereyağı sürelim.
Yarısından itibaren çizgiler olacak şekilde dikey kesikler oluşturalım.
Oluşturduğumuz parçaları 3 erli örelim.
İç harcı kalan bölüme yayalım. Sık bir şekilde saralım.
Tepsimize dikkatlice yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Üzerine chia tohumu serpelim.
185 derece önceden ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardığımızda üzerini bezle örtelim. Deneyenlere afiyet şifa olsun.
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye
Kurabiye tariflerinden en nefislerinden biri olan çikolatalı fındıklı kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: çikolatalı
fındıklı
kurabiye
Porsiyon: 25

Malzemeler:
170 gram margarin
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı fındık
1,5 su bardağı bitter çikolata

Hazırlanışı:
Çırpma kabında oda sıcaklığında ki margarin ile şeker çırpılır.
Çırpmaya devam ederken yumurta ile yumurta sarısı eklenir.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilya konulup harmanlanır ve karışıma eklenir.
Hamur haline gelir gelmez fındık ve çikolata parçacıkları eklenir hamurla bütünleşmeleri sağlanır.
Dondurma kaşığıyla (2'şer yemek kaşığı kadar) hamurdan toplar alınarak yuvarlanır tepsilere aralıklı olarak dizilir, ve hafif üzerine bastırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik Fırına verilerek 13-15 dakika pişirilir.
Fırından çıkar çıkmaz yumuşak olacakları için üzerlerine damla çikolata yerleştirin.
Focaccia Ekmeği
Yedikçe yediren, kokusuyla, tadıyla, içinin yumuşaklığı dışının kıtırlığıyla karşınızda İtalyanların meşhur el emeği göz nuru focaccia ekmeği.
Kategori: Ekmek
Etiketler: focaccia
ekmeği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
750 gram un
30 gram yaş maya
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı bal
3,5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 su bardağı doğranmış domates
1/2 su bardağı çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle küçük bir kasede 1 bardak ılık suyla mayayı eritin. Derin bir kapta un ve tuzu karıştırıp sonra sulu maya karışımını, kalan suyu, bal ve 1 buçuk yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip yoğurun
Cıvık bir hamur olacaktır, bu sizi korkutmasın. Daha sonra domates, zeytin ve kekiği katıp hamura yedirin.
İster döküm tavada ister tepside ister kalıpta (ben fırın tepsisinde yaptım) elinize 1 yemek kaşığı zeytinyağını döküp tepsiyi yağlayın ve hamuru yayın.
Üzerine de 1 yemek kaşığı zeytinyağını yedirerek hamuru yayıp sıcak bir yerde üstü kapalı 25 dakika mayalayın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt-üst açık olarak 35 dakika pişirin.
Havuçlu, Haşhaşlı Kek
Tadına bayılacağınız, görenlerin hayran kalacağı enfes bir tarifimiz var! Havuçlu, haşhaşlı kek tarifi ile çay saatleriniz şenlenecek.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: havuçlu
haşhaşlı
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
150 gram tereyağı (eritilip soğutulmuş)
150 mililitre süt
2 adet rendelenmiş havuç
5 yemek kaşığı haşhaş
1 yemek kaşığı tarçın
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
150 gram labne peyniri
2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpalım.
Sütü ve tereyağını ekleyip karışması için biraz daha çırpalım.
Mikseri bir kenara bırakıp unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
Spatula yardımı ile karışıma yedirelim.
Rendelediğimiz havuçları, haşhaşı ve tarçını da ekleyip karıştıralım.
Yağladığımız kek kalıbına karışımı dökelim.
180 derecede önceden ısıttığımız fırında 30 dakika pişirelim.
Labne peynirini 2 yemek kaşığı bal ile karıştıralım. Soğuyan kekin üzerine dökelim. Dilimleyip servis edebiliriz.
Siyah İncirli Kek
Pratik tarifi ile sofralarınıza şıklık katacak siyah incirli kek tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
3/4 su bardağı un
4 çorba kaşığı kakao
4 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
175 gram tereyağı
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı süt
2 adet olgun siyah incir Çikolata sos için
100 gram bitter çikolata
3 yemek kaşığı krema Üzerine
4-5 adet siyah incir

Hazırlanışı:
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu kaba eleyin. İncir hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. İncirlerin kabuklarını soyup blenderden geçirin ve diğer malzemeleri ekleyin. Yağlanmış yuvarlak kalıba karışımı boşaltın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kalıbı fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Çikolata sos için bir kapta bitter çikolatayı tereyağla birlikte eritin. Eriyen karışıma kremayı ekleyin ve kabı ocaktan alın. Sosu karıştırarak soğutun. Keki dilimledikten sonra üzerine çikolata sos gezdirin. Dilimlenmiş incir ile süsleyip servis edin.
Pizza Dip Sos
Ev yapımı pizzalarınıza lezzet verecek birbirinden nefis ve pratik ev yapımı soslar hazırlıyoruz. Pizza dip soslar ile pizzalarınız çok daha leziz.
Kategori: Sos
Etiketler: pizza
dip
sos
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı domates püresi
4 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı turşu suyu
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı acı sos
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 diş sarımsak
1 su bardağı taze krema peyniri
2 dal taze soğan
1 bağ taze fesleğen
1 adet limon kabuğu rendesi
1/2 çay kaşığı tuz
7 yemek kaşığı mayonez
1/2 su bardağı ayran
1 çay kaşığı kekik
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı elma sirkesi

Hazırlanışı:
Bir kasede domates püresi, küçük küpler halinde doğranmış kornişon turşu, turşu suyu, hardal, acı sos, kıyılmış maydanoz, pul biber ve sarımsağı karıştırın.
Pizzanın yanında dip sos olarak servis edin.!
Taze krem peynir, sarımsak, taze soğan, taze fesleğen, limon kabuğu rendesi ve tuzu robottan geçirin. Pizzanın yanında dip sos olarak servis edin.!
Mayonez, ayran, sarımsak, kekik, dereotu ve elma sirkesini robottan geçirin. Pizzanın yanında dip sos olarak servis edin.!
Havuç Tatlısı
Havuç Tatlısı? Havuç Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bisküvi
havuç
limon suyu
nişasta
şeker
su
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 orta boy havuç
4 su bardağı su
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket petibor bisküvi
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Havuçları üçe bölüp tencerenin içine alıyoruz. Üzerine suyumuzu ilave edip yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra suyu ile beraber rondodan geçiriyoruz.
Nişastayı bir bardak suda çözerek içine ekliyoruz.
Tekrar tencereye alıp şekeri ve vanilyayı limon suyunu da ekleyip katı bir kıvam alınca altını kapatıyoruz.
Tercih ettiğimiz borcama ilk önce bir kat bisküvileri diziyoruz sonrasında havuçlu karışım tekrar bisküvi ekleyerek bitene kadar devam ediyoruz. (Benimki 5 kat oldu. )
Teremyağlı Güllü Lokumlu Çaylı Çark Kurabiye
Teremyağlı Güllü Lokumlu Çaylı Çark Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
güllü lokum
kabartma tozu
kuru çay
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
siyah çay
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr teremyağ (Kase olandan )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı soğuk olarak demli siyah çay
1 adet yumurta
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya ve kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı kuru çay
1 küçük kase güllü lokum
1 adet yumurtanın sarısı ve 1 yemek kaşığı eritilmiş teremyağı

Hazırlanışı:
Derin bir kapta hamur malzemelerini iyice yoğuralım.
Sonra hamurdan yumurta kadar parçalar koparalım yuvarlayalım.
Tezgaha biraz un serpelim. Merdane ile çok az hamuru açalım.
Dört kenarını bıçakla çizelim ortasına lokumu dört kenarını ortaya toplayarak birleştirelim
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Tam ortalarına kuru çay serpelim teremyağla çırpılmış yumurta sarısı kenarlarına sürelim
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirelim
Makarnalı Rus Salatası
Rus salatasının makarnalı halini çok seveceksiniz. Yaparsanız nefis yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın!
Kategori: Salata
Etiketler: makarnalı
rus
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kase garnitür
1/4 paket boncuk makarna
1 kase süzme yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
5 adet salatalık turşusu
2 adet ceviz (iri kıyılmış)
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Derin bir kaseye garnitürü ekleyin. Üzerine süzme yoğurdu ilave edin.
Mayonezi, tuzu ve karabiberi de ekleyin.
Turşuları da ekleyin.
Makarnaları da ekleyin.
Güzelce karıştırın.
Makarnalı rus salatası hazır. Tabağa alın ve isteğinize göre üzerini erittiğiniz tereyağında yaktığınız toz biber ve ceviz ile süsleyin.!
Enfes Et Sote
Enfes Et Sote? Enfes Et Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
çeri domates
domates
karabiber
kekik
kimyon
kuşbaşı
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Yarım kilo kuşbaşı et
4-5 adet sivri biber
2 adet domates
Pul biber
Karabiber
Kekik
Kimyon
Tuz
Kaynar su
3 adet patates
Kızartmak için sıvı yağ
1. 5 yemek kaşığı salça
Çeri domates

Hazırlanışı:
İlk olarak tencereye sıvı yağ, tereyağ ve küçük doğranmış soğanımızı alıyoruz.
Soğan kavrulunca etimizi içine atıyor ve karıştırıyoruz.
Kapağını kapatıyoruz suyunu salması için ama ara ara da karıştırıyoruz.
Et suyunu salıp tekrar çektiğinde küçük doğranmış biber ve domatesi ekliyoruz ve yumuşaması için tekrar kapağını kapatıyoruz.
Onlarda piştikten sonra baharatları ekliyoruz. İyice karıştırıp üzerini geçecek kadar kaynar su koyuyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Bu arada patatesleri soyup orta kalınlıkta doğruyoruz ve kızartıyoruz.
Sonra mini güveç kaplarını alıp en alta patates ortaya et sote üste tekrar patates diziyoruz.
Salçalı suyumuzdan dokuyor ve biber çeri domatesi ile süslüyoruz.
250 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz.