mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ödem Atıcı Izgara Salata
Ödem Atıcı Izgara Salata? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Tost Makinesi
Diyet Yemekleri
baharat
dereotu
kabak
kırmızı biber
biber
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kabak
1 yemek kaşığı zeytinyağı.
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
7-8 adet manta
1 avuç dereotu
Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı:
Mantar,kabak,biberleri doğrayalım.
Önce mantarları derin bir kaseye aktaralım.
İçine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı tuz ve baharatlar ekleyip iyice harmanlayalım.
Daha sonra yanmaz yapışmaz tavada veya tost makinesinde ızgara şekilde kısık ateşte pişirelim.
Biraz piştikten sonra kabak,biberleri de aynı şekilde yapıp mantarların üzerine aktaralım.
Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
Izgara şeklinde olduğunda altını kapatalım.
Diğer yandan dereotunu doğrayalım ve tüm malzemeleri karıştıralım.Yanında yoğurt ile harika bir akşam yemeği oldu.:))
Ekmek Arası Et Döner
Evde kısa sürede hazırlayıp, kendinizi dönercideymiş gibi hissettirecek, nefis bir lezzet.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Pratik Döner Tarifleri
Evde Hazırlanan Sokak Lezzetleri
Hızlı Akşam Yemeği Fikirleri
Hazır Gıda İle Yapılan Yemekler
Ekmek Arası Lezzetler
Ev Yapımı Döner Lezzetleri
Porsiyon: 3 Kişilik

Malzemeler:
1 paket hazır et döner
1 yemek kaşığı tereyağı
3 adet tombik ekmek
1 adet orta boy domates
3 yaprak marul
3 adet kornişon turşu

Hazırlanışı:
Ekmek arası et döner yapımı için öncelikle orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin.
Yağın üzerine 1 paket hazır et döner koyun. Hazır döneri güzelce karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
Döneri kısık ateş üzerinde 2-3 dakika kadar ısınmasını sağlayın.
Diğer tarafta 1 adet orta boy domatesin kabuğunu soyun ve ince olacak şekilde halkalar halinde dilimleyin. 3 adet kornişon turşuyu uzunlamasına ince dilimler halinde kesin.
Daha sonra 3 adet tombik döner ekmeğini ortadan ikiye kesin. Tombik ekmek yerine klasik ekmek ya da sandviç ekmeği de kullanabilirsiniz. Ekmeklerin içerisine sırasıyla marul yaprağı, domates dilimi ve kornişon turşu dilimleri koyun. Ardından malzemelerin üzerine ısıttığınız döneri eşit bir şekilde paylaştırın. Dilerseniz ay şeklinde ince ince doğranmış soğan da ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız ekmek arası et döneri ayran eşliğinde servis edebilirsiniz. Dilerseniz ekmek arası dönerin üzerine mayonez ve ketçap ta sıkabilirsiniz.
Karnabahar Graten
Karnabahar Graten? Onlarca kişinin defterindeki Karnabahar Graten Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
kabartma tozu
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
sıvı yağ
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar (Yaklaşık 750 gr)
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 adet kabartma tozu
Tuz, karabiber,kırmızı biber
1 fincan sıvı yağ
1 çay bardağı un
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk hazırlık olarak karnabaharları çiçeklerine ayırıyoruz.
Tencereye su koyalım birazda tuz ilavesi yapalım.
Kaynayan suyun içerisine karnabaharları koyup birazcık diri kalacak şekilde haşlayalım. Eğer çok haşlanırsa maalesef daha sonraki aşamada eziliyor.
Karnabaharları haşlanırken bizde diğer yandan karıştırma kabına yumurta,süt,yoğurt,un, sıvı yağ, tuz baharat ve kabartma tozunu ilave edelim ve koyu kıvamlı bir sos elde edelim.
Haşlanan ve soğuk sudan geçirdiğimiz karnabaharları sosla buluşturalım ve bir güzel karıştıralım.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında altüst üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilir.
İyice kızarana kadar pişirelim ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapalım deneyeceklere şimdiden
Çıtır Patlıcan Çubukları
Çıtır Patlıcan Çubukları? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
nişasta
patlıcan
pul biber
sıvı yağ
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 patlıcan
2 yumurta
Yarım çay bardağı süt
Tuz, karabiber, pul biber
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanlar alacalı soyulur ve çubuk şeklinde doğranır.
Yumurta, süt ve baharatlar çırpılır. galeta unu, nişasta ve un karıştırılır.
Patlıcanlar önce yumurtalı karışıma sonra un karışımına bulanır ve yağda kızartılır.
Sıcak servis edilir. elinize sağlık,:)
Karides Güveç
Karides Güveç? Karides Güveç Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
domates
kapya biber
biber
karabiber
karides
kaşar peyniri
peynir
köy biberi
mantar
salça
sarımsak
tereyağı
tuz
tuzot
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10-15 adet arpacık soğanı
3 – 4 diş sarımsak
1 paket mantar
1 adet kapya biber
3 büyük köy biberi
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça yada ev yapımı sos
500 gr soyulmuş temizlenmiş karides
1 tatlı kaşığı tuzot
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz
Tere yağ
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Arpacık soğanları ve sarımsak sıvı yağda kavrulur.
Ardından küp küp kestiğimiz biberler eklenir ve kavrulur.
Ardından küp küp doğranan domates ve salça ya da ev yapımı sos eklenir.
Mantarlar yıkanır ve uzun uzun kesilir. Tencereye eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Baharatlar da eklenir.
Mantarlar tam ölmeden karidesler eklenir ve suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır.
Pişen karidesler güveçlere konulur. Üzerine kaşar peyniri ve ardından tereyağ eklenir.
180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
Arpa Şehriye Pilavı Eşliğinde Kuzu İncik
Arpa Şehriye Pilavı Eşliğinde Kuzu İncik tarifi sizlerle.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
4 adet kuzu incik
2 su bardağı arpa şehriye
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
1 adet soğan
1 adet sivri biber
1 yemek kaşığı biber salçası
10 adet kuru kayısı
Tuz
karabiber

Hazırlanışı:
İncikleri sıvı yağda hafifçe kızartın. Üzerine irice doğranmış domates, soğan, biber, salça, tuz ve karabiber ilave edip harmanlayın. İnciklerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, kapağını kapatın. Kontrol ederek ve gerekirse su ilave edip, yumuşayana dek yaklaşık 2.5 saat pişirin. Daha sonra ocaktan alın.
Şehriyeyi pilav tenceresine alıp, rengi dönene dek kavurun. Şehriyenin üzerini geçecek kadar inciğin suyundan ilave edin. Üzerine ikiye bölünmüş kayısı ekleyip, pilav suyunu çekene dek pişirin. Ocaktan alıp, 5-10 dakika demlendirin. Pilavı servis tabağına alın. Üzerine incikleri dizip servis yapın.
Pişmeyen Mangalia
Pişmeyen Mangalia? Pişmeyen Mangalia Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bisküvi
şeker
süt kreması
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket bisküvi (Ben Bastongne kullandım
1 paket sıvı süt kreması 250 gramlık
1 paket marcarpone 250 gramlık
1 su bardağı şeker 170 gramlık orta boy su bardağı

Hazırlanışı:
Bisküviyi robotdan geçirelim o hazır şimdi sıvı kremayı ve şekeri alalım çırpma kabına alıyoruz ve mikserle iyiçe çıpalım ve katılaşınca üstüne marcarpone’yi koyup tekrar çırpalım ve şimdi bardak küp veye kaseye neye isterseniz önce bisküvi bir kaşık koyalım.
Ardından bir veya iki kaşık krema koyalım. Ardından tekrar bisküvi ve isteğe göre süsleyebilirsiniz ben fındık ve çilek kullandım
Şehriyeli Yoğurt Çorbası
Şehriyeli Yoğurt Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
nane
su
tel şehriye
şehriye
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
2-3 kaşık un
3-4 kaşık yoğurt
2-3 kaşık tel şehriye
1 kaşık tereyağı
Biraz nane
5-6 bardak su

Hazırlanışı:
İlk olarak un,yumurta yoğurdu iyice çırpılır.
Isıttığımız su üzerine dökülür ocağa alınır.
İçerisine kaynayınca tel şehriye konulur, tel şehriye pişmek üzere iken tereyağ ve nane ayrı bir tavada eritip yakılıp çorbamızın üzerine dökeriz.
5 dakika sonra servise hazır.
Kayseri Yağlaması (sebit)
Kayseri Yağlaması (sebit)? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ayçiçeği yağı
dana kıyma
kıyma
domates
instant maya
karabiber
salça
şeker
sivri biber
biber
soğan
su
süt
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1. 5 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
250 gr yarım yağlı dana kıyma
1 büyük boy soğan
3 adet domates
2 adet sivri biber
İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı su
Karabiber
Sarımsaklı veya sade yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru yoğuruyoruz. maya ve şekeri yoğurma kabına alıp üzerine ılık süt ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra tuz ve unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
Şimdi kıymalı harcı yapmaya başlıyoruz. Kıymayı bir tavaya alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Üzerine sıvı yağı ekleyip ince ince doğranmış soğan ve sivri biberi ekleyip 5 dakika kavuruyoruz.
Daha sonra kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyip yaklaşık 10 dakika daha kavuruyoruz eğer salça ekleyecekseniz bu aşamada ekliyoruz.
Yarım çay bardağı suyu da ekleyip tuz ve karabiberi de atarak altını kapatıyoruz.
Mayalanan hamurları 10 eşit bezeye bölüyoruz.
Teker teker açıp yapışmaz tavada önlü arkalı pişiriyoruz.
Şimdi birleştirmeye başlayabiliriz. bir tane lavaşı alarak servis tabağına koyuyoruz.
Üzerine kıymalı harçtan koyup her yerine sürüyoruz.
Ayni işlemi üst üste yapıyoruz bütün malzeme bitene kadar. Dilerseniz yoğurtla servis edebilirsiniz.
PORTAKAL BAHÇESİ şerbetli enfes bir lezzet
PORTAKAL BAHÇESİ şerbetli enfes bir lezzet? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
damla çikolata
çikolata
irmik
kabartma tozu
portakal kabuğu
portakal suyu
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım çay bardağı eritilmiş ılık tereyağı
Yarım çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
2.5 çay bardağı un kontrollü dökelim
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 adat portakal kabuğu rendesi
1 adet çubuk tarçın
1 tatlı kaşığı damla çikolata
1 su bardağı sıcak su
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı portakal suyu
1 su bardağı normal su

Hazırlanışı:
Öncelikle un hariç tüm malzemeyi karıştıralım.
Ardından unu kontrollü ekleyelim ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım, fırın tepsisine dizelim, tepsiyi yağlamanıza gerek yok.
Çubuk tarçını bir peçeteye koyalım ve üzerine bir bardakla vurarak parçalayıp ince ufak çubuk olarak bezelerin tam ortasına koyalım, yanlarına birer damla çikolata koyalım portakal şekli verelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çok fazla kızarmadan pişirelim.
Fırında kurabiyeler pişerken şerbeti hazırlayalım, sıcak suya şekeri koyalım ve eriyen kadar karıştıralım daha sonra portakal suyunu ve normal suyu ilave edip karıştıralım.
Fırından çıkan kurabiyelerimizin bir iki dakika ilk sıcağı çıkınca şerbeti üzerlerine gezdirerek dökelim ve üzerini bir tepsi ile kapatalım, 3 saat dinlendirelim. İrmikli tatlılar bir gece beklerse daha güzel şerbetini çekip şişiyor vaktiniz varsa bekletebilirsiniz soğuyan tatlı mızı servis edebiliriz.
Haydari
Haydari? Onlarca kişinin defterindeki Haydari Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 su bardağı yoğurt
10 dal dere otu
2 küçük diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
İlk önce yoğurdu bir kaba alin ve çırpıcıyla 5 – 6 defa çırpın.
Dere oyunu ufak ufak doğrayıp yoğurta eklin.
Sarımsakları ezip yoğurtta eklin tuzu da ekleyip karıştırın. Servise hazır.
Humus
Humus? Humus Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
haşlanmış nohut
kimyon
limon suyu
maydanoz
sarımsak
su
tahin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1. 5 yemek kaşığı limon suyu
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı zeytin yağı
3 yemek kaşığı ılık su
Süsleme için;toz biber ve maydanoz

Hazırlanışı:
Toz biber ve maydanoz hariç tüm malzemeleri blendar’dan geçirin.
Toz biber ve maydanoz ile süsleyin.
Zeytinyağlı Kuru Börülce Yemeği
Pratik ve hafif zeytinyağlı yemek tariflerinden biri olan nefis mi nefis zeytinyağlı kuru börülce tarifi ile karşınızdayız.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
kuru
börülce
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı kuru börülce
1 adet büyük boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Zeytinyağlı kuru börülce için bir tencereye zeytinyağını ekleyip yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip kavurun.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Kuru börülceleri, baharatını ve tuzunu ekleyin.
Üzerine geçecek kadar suyunu ekleyip börülceler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Suyunu çekerse ara ara sıcak su eklemesi yapın.
Zeytinyağlı kuru börülce yemeği hazır.!
Şeker Mantı
1Sa Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Şeker Mantı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 g un
3 tatlı kaşığı fındık yağı
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı sirke
3/4 su bardağı (130 ml) ılık su
1 adet anason
Zencefil
Toz kişniş
3 yaprak beyaz lahana (İnce kıyılmış)
2 adet havuç (Rendelenmiş)
5 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
150 g tavuk göğüs eti
Tuz, karabiber
Taze kişniş (İnce doğranmış)

Hazırlanışı:
1. Hamurun tüm malzemelerini derin bir kaba alarak yoğurun ve bir torbaya alarak oda sıcaklığında dinlendirin.
2. İç dolgu için tavuk göğsünü robotta çekerek kıyma haline getirin ve diğer malzemelerle bir kaba alarak karıştırın.
3. Dinlenen hamuru, bir merdane yardımıyla 6 cm.
4. yani işaret parmağınızın 3 boğumu büyüklüğünde kareler şeklinde açın.
5. İç malzemeyi kare hamurlara eşit şekilde dağıtın.
6. Karelerin birbirine yapışması için tek yanını suyla ıslatın ve bayramlık şeker gibi katlayarak kapatın.
7. Buhar tenceresinin tabanına çok büyük olmayan bir pişirme kağıdı koyun.
8. Tencerenin içine 2/3 oranında su, 1 adet anason, 2 cm büyüklüğünde kesilmiş zencefil ekleyin ve mantıları yerleştirdikten sonra 12 dakika süreyle buharda pişirin.
9. Mantıyı servis tabağına alın ve üzerine buhar tenceresindeki suyundan bir miktar ekleyin.
10. Toz kişniş ve 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi ilave ettikten sonra servis edin.
Yumuşacık Kakaolu Kek
Yumuşacık Kakaolu Kek? Yumuşacık Kakaolu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Daha sonra malzemeleri sırasıyla ilave edip karıştıralım.
En son yağlanmış kek kalıbımıza dökelim.
180 derece de 20-25 dk duruma göre pişmesini bekleyelim. Afiyetler olsuun:)
Kremalı Tatlı Tadında Sağlıklı Tatlı
Kremalı Tatlı Tadında Sağlıklı Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
kakao
süzme yoğurt
yoğurt
yarım yağlı süt
süt
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 tatlı kaşığı bal
1 çay bardağı yarım yağlı süt
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 tepeleme tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
1 kapta süzme yoğurt ve 1 tatlı kaşığı balı iyice karıştırıp buzdolabı poşetine veya krema torbasına aktaralım ve derin dondurucuda bekletelim.
Kalan bal hariç malzemelerin hepsini küçük bir sos tenceresinde katılaşıncaya kadar pişirelim.
Kaldırmaya yakın balımızı ekleyelim ve servis kasesine koyalım.
Soğuyunca üzerine derin dondurucudan çıkardığımızın ucunu keserek krem şanti niyetine ekleme yapalım ve hazır. Servis yapıp afiyetle tüketebilirsiniz.:) Not: “Diyetisyen Esengül Işık “ instagram hesabımı sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, gebe & emziren anne beslenmesi, motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şey için takip edebilirsiniz.:)
Lorlu Kapya Biber (Diyet İçin Uygundur)
Lorlu Kapya Biber (Diyet İçin Uygundur)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kapya biber
biber
lor peyniri
peynir
sıvı yağ
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet kapya biber
259 gram lor peyniri
4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kapya biberlerimizi halka halka keselim.
Uygun bir tavaya yağımızı ekleyip ardından kapya biberle 10 dakika soteleyelim.
Pişmeye yakın olan kapya biberlerimize lor peynirini ekleyelim.
Lor peyniri ile biberlerle beş dakika daha soteleyelim.
Pişen lor peynirli kapya biberimiz servise hazır.
Güveçte Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi
Güveçte Patatesli Sucuklu Yumurta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kekik
patates
pul biber
sucuk
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet yumurta
Sucuk (istediğiniz miktarda)
2 adet patates
2-3 adet yeşil biber
Kaşar peyniri
Pul biber
Kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım yağda kızarttıktan sonra güveçlere paylaştıralım.
Sucuğu ve biberi de küçük küçük doğrayıp patateslerin üzerine serpiştirelim.
Çabuk pişmesi için sucuğu büyük doğramayın.
Güveçlerin içine rendelenmiş kaşar peynirinden koyalım.
Sucuk tuzlu olduğu için ben ayrıca tuz kullanmadım.
Üzerlerine birer yumurta kırıp pul biber kekik serpiştirelim.
Güveçleri fırın kabına koyalım önceden ısıtılmış fırında 180 derece de alt üst olarak içindekiler güzelce pişinceye kadar bekletelim.
Revani Tatlısı
Revani Tatlısı? Revani Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı su
1-2 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım.
Daha sonra yumurta ve şekerimizi iyice çırpalım.
Ardından yoğurt, irmik, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyamızı ekleyelim.
İsterseniz limon kabuğu rendesi ile de tat verebilirsiniz.
Yağladığımız borcam kabımıza hamurumuzu dökelim. Resimdeki borcama göre ölçüler.
Önceden ısıttığımız 180° fırınımızda pişirelim.
İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimlere ayırıp soğuk şerbetimizi eşit şekilde gezdirelim.
Üzerini bir tepsi ile kapatıp dinlendirelim.
Şerbetini çektikten ve soğuduktan sonra servis edebiliriz. (3-4 saat)
Sebzeli Beğendi +8 Ay
Sebzeli Beğendi +8 Ay? Sebzeli Beğendi +8 Ay Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
arpacık soğan
soğan
kabak
patates
sarımsak
tereyağı
yağsız kıyma
kıyma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım patates
Yarım kabak
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığından biraz fazla yağsız kıyma
1 arpacık soğan
1 çay kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Patates, kabak ve sarımsağı küçük doğrayıp az suda haşlıyoruz.
Sonra suyunu süzüp çatalla güzelce ezip tereyağı ekleyip karıştırıyoruz.
Ayrı bir tencerede ise küçük doğradığımız soğan ve kıymayı haşlayıp süzüyoruz.
Ezdiğimiz sebzelerin üzerine kıymalı karışımı koyup afiyetle yediriyoruz. Dilerseniz yoğurtla dilerseniz ev yapımı meyve suyu ile verebilirsiniz.
Peynirli Patetesli Kek
Peynirli Patetesli Kek? Peynirli Patetesli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
maydanoz
patates
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Yarım kalıp beyaz peynir (ben süzme
Peynir kullandım
1 tane küçük patates
4 -5 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tereyağ (kalıbı yağlamak için)
Susam

Hazırlanışı:
Derin bi kaba yumurtaları alıp iyice çırpalım.
Daha sonra maydanoz,peynir, patates, hariç tüm malzemeleri ekleyelim çırpalım.
En son peynir patates ve maydanozu da ekleyip kaşıkla karıştıralım.
Tereyağ ile yağlayıp susam attığımız kalıba harcımızı dökelim.
170 derece fırında 30 dakika kontrollü pişirelim, tamamen soğuyunca kalıptan çıkarıp servis edelim.
Kahvaltılık Gevrek
Herkesin çok seveceği şekersiz yulaf ile hazırlanacak enfes bir gevrek hazırlanacak! Kahvaltılık gevrek tarifi için mutfağa geçin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
gevrek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 su bardağı yulaf unu
2 yemek kaşığı pekmez
1/2 çay bardağı süt
1,5 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yumuşak bir hamur kıvamına gelecek şekilde karıştırıyoruz.
Kahvaltılık gevrek büyüklüğünde minik minik yuvarlak şekiller veriyoruz.
180 derece fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz (Sık sık kontrol edin çünkü hemen yanabilirler).
Tarçınlı Ve Cevizli Ekmek
35Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Tarçınlı Ve Cevizli Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Ekmek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Kuruyemişli Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 ekmek hamuru
80 gr tereyağı
1 yumurta
Hamuru toparlamak için un
Yarım su bardağı esmer şeker
150 gr ince çekilmiş ceviz içi
2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
1. Ekmek hamurlarını bir kaba alın.
2. Üzerine eritilmiş tereyağı ve yumurtayı ekleyip yoğurun.
3. Yarım su bardağı unu ekleyip ele az yapışan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4. Nemli bir bezle örtüp 30-45 dakika mayalandırın.
5. Tereyağını kahve rengi oluncaya kadar eritin.
6. Ocaktan alıp soğumasını sağlayın.
7. Esmer şekeri, cevizi ve tarçını ayrı bir kapta iyice karıştırın.
8. Mayalanan hamuru tezgaha alın.
9. Üzerine un serpip geniş bir dikdörtgen oluncaya kadar merdane ile açın.
10. Üzerine tereyağı sürün.
11. Cevizli harcı serpin ve 10 dakika bekletin.
12. Hamuru uzunlamasına 6 parçaya kesin.
13. Kestiğiniz her parçayı üst üste yerleştirip 6 kareye bölün.
14. Dar dikdörtgen kalıbı yağlayın.
15. Kareleri arka arkaya kalıbın içine yerleştirerek dizin.
16. 45 dakika daha dinlendirin.
17. Üzerine esmer şeker serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
18. Servis yapın.
Yalancı Boyoz
Yalancı Boyoz? Onlarca kişinin defterindeki Yalancı Boyoz Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maden suyu
sıvı yağ
su
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 adet yufka
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
Beyaz peynir
2 şişe maden suyu
1 su bardağı yağlı su karışımı
1 yumurtanın sarısı
Not; Orjinal boyoz sade şekilde olur. Dilerseniz içine hiçbir şey koymadan hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1 su bardağı su ve 1 çay bardağı sıvı yağ karıştırılır.
Yufka tezgahın üzerine açılır. Yarısına yağlı su karışımı bol bol sürülür ve D şeklinde olacak gibi katlanır.
D şeklinde olan yufkalar 3 parçaya bölünür.
Dilerseniz peynir koyarak rulo şeklinde sarılır.
Kenarlarını içe doğru katlamıyoruz.
Rulolar sıkı şekilde Gül böreği haline getirilir ve tepsiye dizilir.
Tüm yufkalara aynı işlem uygulanır ve tepsiye sıkışık şekilde dizilir.
Derin bir kapta maden suyu ve yağlı su karışımı hazırlanır. ( yağlı su iç harca sürdüğünüzden kaydıysa onu da kullanabilirsiniz. )
Böreklerin üzerine bu karışım iyice dökülür ve streç film ile sarılarak börekler buzdolabında en az 6-7 saat, mümkünse 1 gece bekletilir.
Pişirileceği zaman buzdolabından çıkarılıp bir tepsiye aralıklarla dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülerek 190 derecede ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
Yalancı Dondurma (3 Malzemeli)
Yalancı Dondurma (3 Malzemeli)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
ceviz
fındık
hindistan cevizi
kakao
muz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 orta boy donmuş muz
1 yemek kaşığı kakao
1, 5 yemek kaşığı hindistan cevizi
Fındık veya ceviz

Hazırlanışı:
1 gece önceden veya 5-6 saat öncesinde muzu dilimleyip buzdolabı poşetine koyalım ve buzlukta bekletelim.
Donmuş muzu, hindistan cevizi ve kakaoyu blendira koyalım ve iyice karışana kadar çekelim.
Çektikce dondurma seklini alıyor Ben üzerine 1 ceviz kırdım ve yemeye hazır