mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Elmalı Yulaf Topları
Elmalı Yulaf Topları? Onlarca kişinin defterindeki Elmalı Yulaf Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
ceviz
elma
hindistan cevizi
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
tarçın
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı yulaf
1 orta boy elma
6 adet kuru kayısı
1 yemek kaşığı kuru üzüm
2 yemek kaşığı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Elmalar soyulup rendelenir. Yanmaz bir tavada tarçın ile birlikte pişirilir.
Yulaf tavaya eklenir, bu aşamada tavaya biraz su ekleyebilirsiniz.
Yulaflar biraz yumuşayıncaya altı kapatılır.
Kuru kayısılar suda yumuşayıncaya kadar bekletilir.
Yumuşayan kayısılar kuru üzümle birlikte robottan çekilir.
Tüm malzemeler karıştırılır, ceviz eklenir.
Küçük toplar halinde yuvarlanır. Hindistan cevizine bulanır.
Bu tariften 10 adet top çıktı. 1 tanesi 75 kalori.
Çıtır Poğaça
Çıtır Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Çıtır Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
margarin
maydanoz
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket margarin veya 125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2-3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta beyazı
Alabildiği kadar un
125 gr beyaz peynir
3 dal maydanoz
1 dal yeşil soğan

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri bir kaseye alıp iyice homojen hale gelene kadar yoğuruyoruz.
Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz.
Kulak memesi yumuşaklığı kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde hamur alıp elimizle açıyoruz.
Peynirli İç harcımızı içine koyup şekil veriyoruz.
Yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiyoruz.
Poğaçamızı 35-40 dk kızarana kadar pişiriyoruz.180-200 derecelik fırında yaklaşık 10-12 adet Çıtır poğaça elde ediyoruz.
İç Harç Hazırlanışı: Maydanozları ve yeşil soğanı doğrayıp ezdiğimiz peynirin içine ilave edip karıştırıyoruz.
3.2.1 Poğaça
3.2.1 Poğaça? 3.2.1 Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
patates
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
zeytin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
Tuz
4. 5 su bardağı un
1 yumurta sarısı
Patates
Zeytin

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
Unu dikkatli ekleyin ölçü değişebilir unun kalitesine göre cevizden az büyük parçalar alarak içine istediğiniz malzemeyi koyun. Ben patatesli ve zeytinli yaptım.
Üzerine de yumurta sarısı sürün.
180 derecede 30 dakika pişirin. Yaklaşık 22 tane oluyor.
Taze iken buzluğa atarsanız çıkarıp ısıtınca da tadı aynı oluyor.
Un Helvalı Kurabiye
Un Helvalı Kurabiye? Un Helvalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
kakao
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tahin
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
1 yemek kaşığı tahin
125 Gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yumurta
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet için şeker ve su kaynatılır.
Daha sonra bir tavada tereyağı sıvı yağ ve unu kavurun.
Kavrulan una şerbeti dökün kısık ateşte pişirin.
En son tahini ve fındığı ekleyip iyice karıştırın.
Helva soğurken hamuru hazırlayın.
Kurabiye hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun unu yavaş ekleyin.
Yumuşak bir hamur elde edin.
Tezgahın üzerine streç film serip hamuru strec üzerinde açın. ( kolay açabilmeniz ve oklavaya yapışmaması için hamurun üzerine yağlı kağıt serebilirsiniz. )
İnce bir hamur elde edin.
Kenarlarını ister elinizle düzeltin isterseniz de bıçakla keserek alın.
Kare veya dikdörtgen bir hamur elde edin.
Hamurun üzerine hazırladığınız helvayı sürün ve tek kat olacak şekilde rulo yapın.
Dikkat etmeniz gereken nokta ruloyu açılan hamurdan ayırırken streç filmle birlikte kesin çünkü sarıp buzdolabında bekletilecek.
Buzdolabında 15-20 dk bekletin. Daha sonra streçe sarılı hamurları çıkartıp keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
150 derecede 20 dk kadar pişirin. Üzerine istediğiniz süslemeyi yapabilirsiniz.
Milföy Tatlısı
Milföy Tatlısı? Milföy Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
milföy hamuru
nişasta
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
12 adet milföy hamuru
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Çikolatalı sos

Hazırlanışı:
Tencereye sütü, unu, nişastayı, yumurtanın sarısını koyup kaynayana kadar güzelce çırpın.
Milföy hamurlarının bir tanesini dörde bölün.
Onları fırın tepsisine yerleştirin. Üstü pembeleşene kadar pişirin.
Daha sonra üstü pembeleşen hamurları açıp, arasına hazırladığımız kremayı koyuyoruz.
Üzerine çikolatalı sosu da koyduğumuzda tatlılarımız hazır.
Pizza Ev Yapımı
Pizza Ev Yapımı? Pizza Ev Yapımı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates püresi
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru fesleğen
kuru kekik
kuru maya
mantar
maya
şeker
sıvı yağ
soğan
su
sucuk
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya (yaş maya tavsiyemdir)
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağına yakın un
Domates püresi 400 g kadar
1 silme tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen (isteğe bağlı)
Az karabiber
Sucuk
Mantar
Soğan
Darı
Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Önce hamurumuzu yoğurup mayalandırıyoruz 45 dk.
Hamuru ikiye bölüp beze yapıyoruz.
Bezelerin birini istediğimiz kalınlıkta açıp, pişirme kağıdı serilmiş tepsiye alıyoruz, açtığımız hamuru.
Üstüne hazırladığımız sosu sürüp dilediğimiz gibi üstünü döşüyoruz.
Rende peynir serpip, ısıtılmış fırına 200 derecede pişiriyoruz.
Yumurtalı Ekmek
Bayat ekmekleri değerlendirmenin en güzel yolu olan, her ısırıkta ağızda nefis bir tat bırakan, nefis yumurtalı ekmek tarifleri için buraya!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yumurtalı
ekmek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı pul biber
1 adet bayat ekmek
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bir kasenin içinde yumurta, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
Dilimlenmiş bayat ekmekleri yumurtalı karışımın içerisine batırın.
Tavada yağı kızdırın ve harcı içine çekmiş ekmek dilimlerini arkalı önlü altın sarısı kıvamına gelene kadar kızartın.
Sıcak olarak servis edin.

Besin değerleri: calories: 444 kalori
Tavuklu Pirinçli Kabak Yemeği
Tavuklu Pirinçli Kabak Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dereotu
domates
domates salçası
salça
kabak
karabiber
pirinç
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 gr tavuk göğsü
4 adet orta boy kabak
1 adet büyük boy domates
1 adet orta boy soğan
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı/sıvı yağ
Tuz, karabiber
2-3 yemek kaşığı pirinç
7-8 dal dereotu

Hazırlanışı:
Tencereye zeytin yağını koyun. Üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ekleyip, karıştırın.
Tavuk etleri suyunu salıp, çektikten sonra yemeklik doğranmış kuru soğanı ve küçük küçük doğranmış sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika kavurun.
Salçayı ilave edin ve 1-2 dk et ve soğanla birlikte karıştırın.
Yarım ay şeklinde ve çok kalın olmayacak şekilde kabakları doğrayıp, tencereye ekleyin ve karıştırın.
Küp küp doğranmış domatesleri ilave edin ve karıştırın. Baharatları katın.
En son iyice yıkadığınız pirinçleri ekleyip, üzerini geçecek kadar sıcak su koyun ve orta ateşte pişmeye bırakın (ihtiyaç halinde sıcak su ekleyin).
Pirinçler şişip, kabaklar yumuşayınca ocaktan alın.
İnce ince doğranmış dereotunu tencereye koyup, karıştırın.
Teremyağlı Cevizli Tahin Pekmezli Basma Sini Helvası
Teremyağlı Cevizli Tahin Pekmezli Basma Sini Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Fırın
Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
dövülmüş ceviz
sıvı yağ
tahin
teremyağ
margarin
un
üzüm pekmezi
pekmez
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı dolusu teremyağ (Kase olandan )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı üzüm pekmezi
2 su bardağı un
8-10 adet kelebek ceviz

Hazırlanışı:
Çukur bir kapta unu tahini sıvı yağ teremyağı dövülmüş cevizi ekleyelim biraz karıştırıp yoğuralım.
Teremyağla yağlanmış tepsiye bu karışımı yayalım.
180 derece ısıtılmış fırında 35-40 dk pişirelim. Sıcakken üzerine pekmezi gezdirerek dökelim.
Üzerine tepsinin bir kapak kapatalım pekmezi yarım saat çekmesini bekleyelim.
Sonra ister kalıpta ister bıçakla keserek servis tabağına alalalım.
Üzerini kelebek cevizlerle süsleyelim.
Erişteli Havuçlu Salata
Hazırladıktan sonra sofralarda herkesin beğenisine sunacağınız enfes bir salata tarifimiz var! Erişteli havuçlu salata tarifi.
Kategori: Salata
Etiketler: erişteli
havuçlu
salata
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı erişte
1 adet rendelenmiş havuç
1/3 demet dereotu
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
1 avuç ceviz içi (arzuya göre)

Hazırlanışı:
1 su bardağı erişteyi 10 dakika bir tencerede haşlayın.
1 su bardağı haşlanmış erişte, 1 adet rendelenip suyu sıkılmış havuç ve ince kıyılmış dereotunu bir kabın içinde güzelce karıştırın.
Başka bir kabın içinde bir kase yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, 3 diş ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
Daha sonra hazırladığınız sosu, salatanın üzerine ekleyerek iyice karıştırın.
Hazır olan salatanızı bir tabağa alın ve üzerine bir tavada kızdırdığınız zeytinyağıyla karıştırdığınız kırmızı biberi dökerek süsleyin. Dilerseniz, salatanızın üzerine ceviz de ekleyebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 190 kalori
Tost Ekmeğinden Nutellalı Minik Ekmekcikler (Basit Ve Harika Lezzette)(Kruvasan Tadında)
Tost Ekmeğinden Nutellalı Minik Ekmekcikler (Basit Ve Harika Lezzette)(Kruvasan Tadında)? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
nutella
süt
tarçın
tost ekmeği
toz şeker
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
12 dilim tost ekmeği (6 adet için )
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı toz şeker
Nutella

Hazırlanışı:
Tost ekmeklerini geniş ağızlı bir su bardağı ile yuvarlak şekilde tam ortasından kesiyoruz.
Yumurta, süt, toz şeker ve tarçını bir kapta iyice çırpıp tost ekmeklerinin 6 tanesini batırıp her bir batırdığımız ekmeği muffin kalıbına düzgünce koyuyoruz.
Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra ekmeklerimizin ortasına 1 tatlı kaşığı kadar nutella koyuyoruz ve ekmeklerin kalanını hazırlanan karışıma batırıp her kalıba bir tane üzerlerine koyup üstteki ekmeklerin kenarlarını içe doğru büküyoruz.
Hepsini de bu şekilde yaptıktan bir kapta toz şeker ve tarçını karıştırıp ekmekciklerimizin üzerine ekiyoruz ve tepsiye sıralıyoruz.
180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk kızarana kadar pişiriyoruz.
Biraz ılıyınca muffin kalıplarından çıkarıp servis ediyoruz.
Soslu El Açması Mantı
Soslu el açması mantı tarifi, adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla evde geleneksel lezzeti sofralarınıza taşıyor. Yoğurt ve sosuyla el açması mantı burada!
Kategori: Mantı
Etiketler: soslu
el
açması
mantı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1 kase çırpılmış yoğurt
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Soslu el açması mantı için öncelikle unu bir kaba alıyoruz, içine tuz ve su ekleyip biraz sert bir hamur elde ediyoruz.
Derin bir kaba rendelenmiş soğan, sarımsak, kıyma, tuz ve karabiber ekleyip harcımızı hazır hale getiriyoruz.
Hamuru üçe bölüp incecik açıyoruz ve küçük kareler kesiyoruz. İçlerine kıyma koyup bohça şeklinde katlıyoruz.
Hazırladığımız mantıları kaynayan suya atıp 7 dakika haşlıyoruz.
Bir tavaya yağları alıp eritiyoruz, pul biberi yakıyoruz. Süzülen mantıların üzerine çırpılmış yoğurt ve hazırlamış olduğumuz sostan gezdiriyoruz. Soslu el açması mantı hazır!.
Kek Parçacıklı Tiramisu
Kek Parçacıklı Tiramisu? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
labne
mascarpone
su
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Artmış kek (küp küp doğranacak)
1 litre sut
7 çorba kaşığı un
1 yumurtanın sarısı
250 gr maskarpone veya 250 gr labne peyniri
2 paket şekerli vanilin
1 su bardağı toz şeker
Necafe 3’ ü bir arada
Su

Hazırlanışı:
Artmış bayatlamak üzere olan keklerinizi küp küp doğrayın.
Bir yandan tencerede süt, un, yumurta sarısı ve şekeri ocakta çırparak kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca vanilya ekleyip iyice çırpalım.
Sonra ocaktan alıp labne peyniri ekleyelim ve 10 dakika mikserle çırpalım.
Yapacağımız kaselerin alt zeminine kremadan biraz dökelim. Üstüne kekleri yerleştirelim.
Keki ıslatmak için hazırladığımız nescafeyle üstünü ıslatalım.
Kalan kremayı üzerlerine dağıtalım. En üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Pazar Kahvaltısına Yakışan Tavada Patatesli Kaşarlı Yumurta
Pazar Kahvaltısına Yakışan Tavada Patatesli Kaşarlı Yumurta? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kekik
nane
patates
pul biber
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1 küçük kase rendelenmiş kaşar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı nane
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk öncelikle patateslerin kabuklarını soyup yıkayalım ve rendeleyelim suyunu sıkıp bir kaba alalım.
Üzerine yumurta ve baharatları edip karıştıralım.
Bir tavaya zeytinyağını ekleyelim üzerine patates karışımını dökelim.
Arkası kızarınca ters çevirelim ve üzerine kaşar ekleyip tencerenin kapağını kapatıp altı kızarana kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası? Yayla Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kırık pirinç
pirinç
kuru nane
limon suyu
sarımsak tozu
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1, 5 yemek kaşığı un (tepeleme)
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
2 yemek kaşığı limon suyu
1 adet yumurta (sadece sarısı)
5 su bardağı su (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı kırık pirinç
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Çorbanın pişirileceği tencerenin içerisine yoğurt, un, tuz, sarımsak tozu ve limon suyu konularak iyice karıştırılır.
Yumurta sarısı da eklenerek karıştırmaya devam edilir.
Üzerine su konularak ocağın altı açılır. Kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
Kaynamaya başladığı zaman yıkanmış pirinçler ilave edilir.
Ocağın altı kısılır.
Birkaç kez karıştırıldıktan sonra tekrar kaynamaya bırakılır.
Diğer tarafta, küçük bir sos tavasında tereyağ eritilir. İçerisine nane konulur.
Nanenin kokusu çıktığı zaman ocağın altı kapatılır.
Nane, çorbaya ilave edilir. Sıcak olarak servis edilir.
Damla Sakızlı İrmik Helvası
Misler gibi kokusuyla pratik tatlı tarifleri ve helva tarifleri arasında favorilerinizden biri olacak damla sakızlı irmik helvası tarifi ile karşınızdayız!
Kategori: Helva
Etiketler: damla
sakızlı
i̇rmik
helvası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
100 gram tereyağı
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı damla sakızı
50 gram dolmalık fıstık

Hazırlanışı:
Bir tencerenin içerisine süt, şeker ve damla sakızını aktarın, güzelce karıştırın. Şeker ve damla sakızı içerisinde eriyene kadar kaynatın.
Ayrı bir yerde yanmaz yapışmaz kapaklı bir tavanın içerisine tereyağını aktarıp hafif kızdırın.
Tereyağı kızınca içerisine dolmalık fıstıkları atıp, çok hafif rengi dönene kadar kavurun. Fazla kavurmamaya özen gösterin.
Ardından irmiği de ilave edip orta ateşte kavurmaya başlayın.
Kaynayan sütlü şerbeti, güzelce kavurduğunuz irmiğin üzerine azar azar aktarın. Güzelce karıştırıp tavanızın kapağını kapatın.
İrmiklerinizi orta ateşte bu şekilde 5 dakika kadar pişmeye bırakın. Kapağını açıp güzelce karıştırın. Üzerinde sıvı kalacak şekilde olduğunda ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
Oda sıcaklığında demlendirdikten sonra kapağını açıp karıştırın ve servis edin. Afiyetler olsun.
Fırında Özel Soslu Çupra
Fırında Özel Soslu Çupra? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çeri domates
domates
çipura
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
limon
limon suyu
patates
pul biber
sarımsak
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet çupra
3 adet orta boy kuru soğan
3 adet orta boy patates
2ndiş sarımsak
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
5-6 adet çeri domates

Hazırlanışı:
İlk olarak balığın temizlemesini yapalım. Pullu bir balık olduğu için bıçakla pullarını kazıyalım (balık temizlemeyi bilmeyenler için youtubede videolar mevcut. Çupra nasıl temizlenir diye bakabilirsiniz )
Sosu için karıştırma kabına tüm malzemeleri alalım çırpalım.
Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayalım. Halka halka doğradığımız soğanları yerleştirelim. Üzerine yuvarlak doğradığımız patatesleri dizelim. Hazırladığımız sosun yarısını patateslerin üzerine gezdirelim.
Balıkları tepsiye yerleştirelim sosun kalanını fırça ile balığın içine ve üzerine sürelim. Balığın arasına sarımsakları doğrayıp yerleştirelim ve birer çay kaşığı kadar tereyağı koyalım.
Çeri domates ve limon dilimlerini tepsiye yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında pişirelim.
Bebeklere Muffin
Bebeklere Muffin? Onlarca kişinin defterindeki Bebeklere Muffin Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
elma
karbonat
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tarçın
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1/2 (yarım) çay bardağı süt( 1 yas altı için yoğurt)
1/2çay bardağı zeytinyağı
2 adet kuru incir
2-3 tane kuru kayısı
1 avuç kuru üzüm
1/2 (yarım) elma
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
Aldığı kadar tam buğday unu

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru malzemeler ve elma minik minik doğranır.
Yumurta çırpılır ve bütün malzemeler ilave edilerek kek hamuru elde edilir.
Küçük kalıplara birer kaşık harçtan dökülerek 180 derecede 25-30 dk pişirilir.
Miniklere.
Şipşak Kahvaltılık Sucuk Sote (Parmaklara Dikkat!)
Şipşak Kahvaltılık Sucuk Sote (Parmaklara Dikkat!)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çarliston biber
biber
domates
kapya biber
pul biber
sıvı yağ
sucuk
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Dilimlenmiş sucuk(Yarım kangal kullandım)
4 adet çarliston biber
2 adet kapya biber
2 âdet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, arzuya göre pul biber

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayıp tohumlarından arındırın ve doğrayın.
Tavaya sıvıyağı ve doğradığınız biberleri koyup, ocağın üzerine alın.
Ara ara karıştırarak orta ateşte biberler yumuşayana kadar soteleyin.
Dilimlenmiş sucuğu ilave edip 5 dakika soteledikten sonra doğranmış domatesleri ve tuzu ilave edip karıştırın.
5 dakika daha soteleyip, servis tabağına aktarın ve servis edin.
Zencefilli Kabak Çorbası (Kolay Ve Lezzetli Oluyor)
Zencefilli Kabak Çorbası (Kolay Ve Lezzetli Oluyor)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
hindistan cevizi sütü
süt
kabak
karabiber
sarımsak
sebzeli çeşni
soğan
su
tuz
zencefil
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy kabak (iri doğranmış)
1 adet soğan (iri doğranmış)
30 gram taze zencefil (ince doğranmış)
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
600 ml su
2 yemek kaşığı sebze baharatı (veya ev yapımı sebze tozu)
200 ml hindistan cevizi sütü

Hazırlanışı:
Tencereye zeytinyağını alın, doğranmış soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin.
Orta ateşte birkaç dakika soteleyin.
Kabakları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Suyu ekleyin.
Ardından sebze baharatını ekleyip karıştırın.
Tuz ve karabiberi de ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Çorbayı blenderdan geçirerek püre haline getirin.
Son olarak hindistan cevizi sütünü ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika daha kaynatmadan ısıtın.
Mis Gibi Şeftali Suyu (Bütün Aşamalarıyla)
Mis Gibi Şeftali Suyu (Bütün Aşamalarıyla)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
şeftali
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 kg şeftali
1 su bardağı şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
Üzerini geçecek kadar su

Hazırlanışı:
Şeftaliler yıkandıktan sonra kabukları soyulur, doğranır çekirdeklerini en ayrılır, tencereye koyularak üzerini geçecek kadar su eklenir.
Şeftaliler yumuşayıncaya kadar pişirilir. bu esnada üzerinde oluşan köpükler alınır. Altı kapatılır, şekeri eklenerek blender yardımıyla püre haline getirilir.
Kıvamını ayarlamak için gerekiyorsa biraz daha su eklenir, tekrar blender dan geçirilir. Köpük oluşmuşsa köpüğü alınır.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında muhafaza edilir.
Sneakers Pasta
Sneakers Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Sneakers Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
krema sertleştirici
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
tuzsuz fıstık
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 cimdik tuz
2 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik süt
1. 5 su bardağı tuzsuz fıstık
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket sıvı krema (200 ml)
1 paket schalgsahne (kremşanti)
2 paket krema sertleştirici

Hazırlanışı:
Kek malzemeleri çırpılır altı yağlanmış tart kalıbına dökülür.
Fırında orta ateşte kürdan testini gecene kadar pişirilir.
Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
Tart kalıbından çıkarılır.
Sütle heryeri eşit bir şekilde ıslatılır.
Kremsı için schlagsahne ve krema sertleştirici çırpılır.
Tartın üstüne eşit miktarda sürülür
Karameli için tencereye şeker alınır ve eriyene ve karamel rengi alana kadar orta ateşte karıştırılır.
Daha sonra ocak kısık ateşe alınır tereyağ eklenir hızlı bir şekilde karıştırmaya devam edin.
Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra fıstıklar eklenir karıştırılır.
Karamel iyice soğuduktan sonra kremanın üstüne yayılır. Sıcakken dökerseniz krema eriyebilir. Bir gece buzdolabında bekletin.
Porsiyonluk Köstebek Pasta
Porsiyonluk köstebek pasta tarifi ile görünümü şık, tadı enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Pasta
Etiketler: porsiyonluk
köstebek
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
1/2 çay bardağı damla çikolata
1 adet muz

Hazırlanışı:
Yumurtayı ve şekeri beyaz oluncaya kadar çırpalım.
Ardından diğer sıvı malzemesi ekleyip tekrar çırpalım. Kuru malzemeleri de ekledikten sonra tepsimize dikkatlice yayıp 160 derece 25 dakika pişirelim.
Krem şantimizi hazırlayıp damla çikolatayla ekleyelim. Dolaba soğmaya bırakalım.
Kekimizi çay bardağının ağzıyla yuvarlaklar keselim.
Kalan kekleri bir kaseye alıp elimizle ufalayalım.
Yuvarlak keklerimizin üzerine 1 parça muz koyalım. Daha sonra bir kaşık kremamızdan ekleyelim.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.