mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tarçınlı Pankek Pasta
Tarçınlı Pankek Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
kabartma tozu
limon
şeker
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tarçın
1 limonun rendesi
2 kabartma tozu
2 vanilya
4 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı badem
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Süt reçeli yapılışı için sütü ocağa alın ve şekerini ekleyin ve karıştırın sonra süt kaynayınca içerisine kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın biraz uzun pişme bir süresi var o yüzden sıklıkla karıştırın.
Kıvamı yavaş yavaş koyulaşmaya başladığı an beş dakika daha pişirin ve kenara alın.
Krokan yapılışı için toz şekeri tavada eritin ve eriyen şekere tereyağını ekleyip karıştırın sonra bademleri ekleyin karıştırın sonra yağlı bir kağıdın üzerine dökün soğumaya bırakın.
Pankek yapılışı için dört yumurtayı ve şekeri iyice mikser de çırpın veya çırpma teli ile sonra üzerine sütü ekleyin ve iyice çırpın en son limon kabuğunu tarçını, unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyin çırpın.
Hazır olan pankek hamurunu krep tavasında yada başka bir tavada pişirin.
Şekil verme kısmı için pişen pankekin arasına süt reçelini sürün ve onunda üzerine yaptığımız krokanları ufak parçalara ayırıp üzerine koyun sonra tekrar pankeki yerleştirin (Kat sayısı size kalmıştır istediğiniz şekilde yapabilirsiniz ).
Soğan Halkası (Çıtır)
Soğan Halkası (Çıtır)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
sıvı yağ
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet ortadan biraz büyük soğan
1 adet yumurta ( Az gelirse bir tane daha )
1 çay bardağı un
1 çay bardağı galata unu
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Soğanları halka halka kesip tek tek ayıralım.
Önce unu bulayalım.
Sonra yumurtaya sonra galata unu ile harmanlayalım burası çok önemli elimizi fazla vurmadan bulayalım galataya sonra kızartalım.
Japon Cheesecake
Çok az malzemeyle hazırlayabileceğiniz, yapımı oldukça kolay ve kıvamı şahane Japon cheesecake tarifiyle karşınızdayız! Ellerinize sağlık.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: japon
cheesecake
Porsiyon: 6

Malzemeler:
240 gram beyaz çikolata
240 gram labne peyniri
6 adet yumurta
5 adet mürdüm eriği
1/2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Çikolatayı benmari usulü eritin ve labne ile iyice karıştırın. Karışıma yumurta sarılarını da ekleyip homojen ve pürüzsüz hale getirin.
Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını orta sertliğe gelene kadar köpürtün.
Yumurta beyazının önce üçte birini çikolatalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra çikolatalı karışımı kalan yumurta beyazlarının üzerine ekleyin ve spatula yardımı ile havasını kaçırmadan homojen bir gale getirin.
Kelepçeli bir kalıbı yağlayın hem tabanını hem de duvarlarını yağlı kağıt ile kaplayın. Dış yüzeyinde tabanı da alüminyum folyo ile kaplayın. Karışımı kalıba yavaşça dökün ve sıcak su içerisinde 175 derecelik fırında 25 dk. Sonrasında ise fırını 160 dereceye getirip bir 15 dakika daha pişirin.
Fırını kapattıktan sonra ilk 15 dk. Fırının kapağını açmayın. Fırından çıkardığınız kalıbın alüminyum folyosunu çıkartın ve alttan hava alacak şekilde oda sıcaklığında dinlendirin.
Sos için eriklerin çekirdeklerini çıkartıp doğrayın ve az miktarda su ile tamamen yumuşayana kadar pişirin.
Karışımı blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirin. Soğuyan cheesecake'i erik sos ile servis edebilirsiniz.
Ev Yapımı Limonata
Ev Yapımı Limonata? Ev Yapımı Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet büyük boy limon
6 yemek kaşığı şeker
6 su bardağı su

Hazırlanışı:
Limonların kabuklarını rendenin tırtıklı kısmıyla rendeliyoruz.
Limon kabuklarının üzerine 6 yemek kaşığı şeker ekleyip elimizle ovalıyoruz.
Onun üzerine kabuklarını rendelediğimiz limonların suyunu ekliyoruz karıştırıyoruz.
Üzerine 6 su bardağı su ekleyip buz dolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz.
Arada bir karıştırmamız gerekiyor tortusu dibine çökmesin diye. En son tüketeceğimiz zaman süzüyoruz.
Kabaklı Börek
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kabaklı Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Börek Tarifleri
Kabaklı Tarifler
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 rendelenmiş kabak
4 yufka
Yarım su bardağı ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı
1 şişe maden suyu
2 yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
&Ccedil;eyrek demet dereotu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Kabakları iyice yıkayıp rendeleyin, suyunu sıkarak bir kaba alın.
2. İ&ccedil;ine rendelenmiş peynir, ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
3. Hafif yağlanmış fırın tepsisine 2 yufkayı buruşturarak &uuml;st &uuml;ste yerleştirin.
4. &Uuml;zerine kabaklı i&ccedil;i yayın, kalan 2 yufkayı da buruşturarak &uuml;zerine alın.
5. Yumurtaları maden suyu ve ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı ile bir kabın i&ccedil;inde &ccedil;ırpıp b&ouml;reğin &uuml;st&uuml;ne gezdirin.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin.
7. Dilimleyip sıcak servis yapın.
Çıtır Gözleme
Çıtır Gözleme? Onlarca kişinin defterindeki Çıtır Gözleme Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baklavalık yufka
yufka
maydanoz
peynir
pul biber
sıvı yağ
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Peynir
Maydanoz
Pulbiber

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştıralım, içine süreceğimiz sosumuz hazır, kenara alalım.
Maydanozu yıkayalım, ince ince doğrayıp çatalla ezdiğimiz peynirle karıştıralım, iç harcımızda hazır.
Şimdi üç tane baklavalık yufkayı tezgaha alalım (üç tane baklavalık yufkadan bir tane gözleme yapıyoruz)
Yufkaların aralarına hazırladığımız sosu sürüp peynirli iç harcını yayalım.
Kenarlarını fotoğraftaki gibi katlayarak ortada buluşturalım.
İstediğimiz kadar gözleme için aynı işlemi tekrarlayalım.
Tavayı ocağa alıp ısıtalım ilk gözleme den önce tavayı yağlayalım.
Önlü arkalı kızarana kadar pişirelim çıtır gözlememiz hazır sıcak servis yapalım. KOLAY GELSİN
Karnabahar Mücveri
Kategori: Mücver Tarifleri
Etiketler: Karnabaharlı Tarifler
Mücver Çeşitleri
Tavada Kızartma Yemekleri
Vejetaryen Atıştırmalıklar
Pratik Sebze Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1/2 kilo karnabahar
1 tutam maydanoz
3 tutam dereotu
2 adet yumurta
6 yemek kaşığı un
Kimyon
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Karnabahar mücveri yapımında; öncelikle yarım kilo karnabaharın sap kısımlarını biraz kesin. Küçük küçük çiçeklerine ayırıp, yıkayın. Derin bir tencere içine karnabaharları koyup, üzerlerini geçecek kadar sıcak su dökün. Suyuna yarım limon suyu ve biraz tuz ekleyip, iyice yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra pişen karnabaharların suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Ardından püre ezicisi ya da çatal yardımı ile iyice ezin.
Orta boy derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 3 tutam ince ince doğranmış dereotu ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyun.
Ardından kaba ezdiğiniz karnabaharları ekleyin.
5-6 yemek kaşığı un, damak tadınıza göre tuz, kimyon, karabiber ve kırmızı pul biber de ekleyin.
Tüm mücver harcını iyice karıştırın. Bazı karnabaharlar çok su bırakır, bu yüzden un kıvamını göz kararı çok katı olmayacak şekilde ayarlayabilirsiniz.
Geniş bir tava içine tavanın tabanını kapatacak şekilde sıvı yağ koyup, kızdırın. Hazırladığınız mücver harcından 1 yemek kaşığı alıp, yağın içine koyup, üzerine hafifçe bastırın.
Karnabahar mücverini arkalı önlü güzelce kızartın. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine koyup, yağının süzülmesini sağlayın.
Hazırladığınız karnabahar mücverini servis tabağına alıp, sade ya da sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Börek Tadında Fırında Karnabahar (Graten)
Börek Tadında Fırında Karnabahar (Graten)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet küçük karnabahar (500 gr kadar)
Yeteri kadar su
Tuz
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
Pul biber
Kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Tencerenin yarısına kadar suyu koyun ve kaynamaya bırakın karnabaharın çiceklerinden ayırın ve güzelce yıkayın.
Kaynamaya başlayan suya tuz ekleyin ve karnabaharı koyun.
Kaynamaya başladıktan sonra 5 dk haşlayın ve süzün kenara alın
Ayrı bir kapta yumurtayı iyice çırpın daha sonra yoğurdu yağı tuzu biberi ve unu ekleyerek karıştırın.
Küçük kare borcamı yağlayın karnabaharı dökün ve düzeltin sosun tamamını boşaltın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Sonra fırından çıkarın kaşar rendesini dökün.
Eriyene kadar ve hafif kızarınca çıkaralım biraz soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz, şimdiden deneyeceklere
Kocamın Ellerinden 10 Dakika Da Kumpirr
Kocamın Ellerinden 10 Dakika Da Kumpirr? bu tarifin ve.
Kategori: Hızlı Yemekler
Etiketler: Hızlı Yemekler
çay
kaşar peyniri
peynir
ketçap
margarin
mayonez
mısır
patates
salam
ton balığı
turşu
zeytin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 büyük boy patates
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Kibrit kutusu büyüklüğünde margarin
1 kase Rus salatası
1/2 (yarım) kase ince doğranmış salam
1 çay tabağı zeytin
4 yemek kaşığı mısır
3 yemek kaşığı ton balığı
İsteğe bağlı turşu
Ketçap
Mayonez

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Üstünü geçecek kadar su ilave edin ve kaynatın tuzunu atin.
Patatesler pişince içinde kaldıysa suyunu süzüp rendelenmiş kaşarları ve margarini ilave edip blenderden geçirin.
Servis tabaklarına alıp üzerine eklemek istediğiniz malzemeleri ekledikten sonra ketçap mayonez sıkarak servis edebilirsiniz.
Magnolia
Magnolia? Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakaolu bisküvi
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 paket krem santi
1 paket petipör kakaolu bisküvi

Hazırlanışı:
Un,nişasta, süt, şeker bir tencereye ilave ederek sürekli karıştırıyoruz.
Ocağın altını açıp katılaşana kadar pişiriyoruz.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Sonra krem santisini içine döküp yine karıştırın bisküvileri kırıp kuplara 2 yemek kaşığı koyun. Teker teker 3 yemek kaşığı muhallebi ve en son toz kakaolu bisküvi döküp varsa ceviz le süsleyerek servis yapın. canım kardeşlerim
Kakaolu Islak Kurabiye (Nefis)
Kakaolu Islak Kurabiye (Nefis)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram margarin (Mutlaka margarin kullanın diğer denememde tereyağ kullandım ve tadını ağırlaştırdı)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
1, 5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Margarin, sıvı yağ, yumurta ve şekeri kabımıza alıp elimizle güzelce harmanlayalım.
Daha sonra azar miktar un ekleyip kakaosunu, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek un ilave etmeye devam edelim.
Hamurumuz istediğimiz kıvama gelince yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize istediğimiz büyüklükte toplar yapıp üstüne hafif bastırarak tepsimize dizelim.
Fırınınızın pişirme özeliğine göre ayarlayıp pişirdikten sonra hazırlayıp soğuttuğumuz şerbetimize alt üst edip çevirerek batırıp servis tabağımıza alalım. Süsleyip püsleyip sevdiklerimize keyifle sunalımm. Afiyet Olsunn:)
Pratik Karnabahar Köftesi
Kahvaltı sofralarınızda sürekli aynı şeyleri tüketmekten sıkıldıysanız tam size göre bir tarifimiz var! Pratik karnabahar köftesi tarifi.
Kategori: Sebze
Etiketler: pratik
karnabahar
köftesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet havuç
3/4 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Karnabahar ve havucu dilimleyerek suda haşlayın.
Çatal ile ezerek püre haline getirin.
Yumurtayı kırın ve unu azar azar ekleyerek karıştırın.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın.
Baharatlarını ekleyerek hazır hale getirdiğiniz karışımdan kaşık yardımı ile küçük parçalar alıp, kızgın yağa bırakın.
Köftelerin altını üstünü kızarttıktan sonra peçete koyulmuş bir tabağa alın.
Bir kase yoğurdu çırpın ve nane ekleyerek karıştırın. Köfteleri bu sosa batırarak ya da sosu üzerilerine dökerek yiyebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 174 kalori
Havuçlu Portakallı Tarçınlı Cevizli Kek Nasıl Yapılır (Videolu)
Havuçlu Portakallı Tarçınlı Cevizli Kek Nasıl Yapılır (Videolu) bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1/2 (yarım) su bardağı şeker
1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı süt
1. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet havuç
1/2 (yarım) su bardağı kırılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Karıştırma kabımıza yumurta ve şekerimizi alarak eriyene kadar çırpalım. Bu aşamadan sonra çırpma telimizi bırakıyoruz, bir spatula yardımıyla işlemlere devam edelim.
Daha sonra sırasıyla süt, sıvı yağ, un ve tarçını ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Ardından rendelenmiş ve suyu sıkılmış havuçları ve rendelenmiş portakal kabuklarını ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
Kabartma tozunu ekleyerek ufak bir karıştırma yaptıktan sonra cevizlerimizi ekleyerek işlemleri bitiriyoruz.
Önceden Isıtılmış 160 Derece Fırında Alt Üst Ayarda 30-45 dk Kontrollü Şekilde Pişirelim.
Kekin kabarması için PÜF NOKTALAR
Kolay Mercimek Çorbası
Büyük küçük herkesin çok sevdiği, kısa sürede hazırlayabileceğiniz, oldukça pratik, doyurucu ve çok lezzetli bir çorba tarifi.
Kategori: Mercimek Çorbası Tarifleri
Etiketler: Kırmızı Mercimek Tarifleri
Pratik Çorba Seçenekleri
Tencerede Pişen Çorbalar
Doyurucu Çorbalar
Ev Yapımı Çorbalar
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
6,5 su bardağı su
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz

Hazırlanışı:
Kolay mercimek çorbası yapımı için; derin bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet orta boy küçük küçük doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika sürekli karıştırarak, kavurun.
Kavurduğunuz soğanın üzerine 1 yemek kaşığı un koyun ve kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Ardından tencereye 1 buçuk su bardağı yıkayıp, suyunu süzdüğünüz kırmızı mercimeği ekleyin. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Mercimekleri diğer malzemeler ile birlikte güzelce karıştırın.
Daha sonra tencereye 6 buçuk su bardağı su dökün. Damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Mercimekler yumuşadıktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı kadar zerdeçal koyup, güzelce karışmasını sağlayın. İsteğe göre zerdeçal koymayabilirsiniz.
Daha sonra çorbayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan iyice geçirin. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su ekleyip, kıvamını açabilirsiniz.
Hazırladığınız kolay mercimek çorbasının üzerini nane, kırmızı pul biber ya da yağda kızdırdığınız kırmızı toz biber ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Lorlu Machalı Kurabiye (Gerçekten Uydurdum) (Evdeki Malzemeleri Tüketmece Kurabiyesi )
Lorlu Machalı Kurabiye (Gerçekten Uydurdum) (Evdeki Malzemeleri Tüketmece Kurabiyesi)? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık yağı
karbonat
lor peyniri
peynir
sıvı yağ
tuz
un
üzüm çekirdeği
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağın un
1 yemek kaşığı macha tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 su bardağı lor
1 su bardağı yoğurt
1 silme yemek kaşığı karbonat
Yarım su bardağı sıvı yağ (ben fındık yağı kullandım)
1 yemek kaşığı çekilmiş üzüm çekirdeği (tamamen tesadüf eseri eklendi)

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırarak iyice yoğurdum.
Loru en son kattım.
Benim hamurum biraz cıvık oldu evde de un bitince tek bulduğum şey üzüm çekirdeği ilave ettim hamur biraz toplansın diye. Sizin böyle bir sorun olmazsa eklemeyebilirsiniz.
Daha sonra hamura istediğiniz şekli vererek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriniz.
Pırasalı Fasulye Salatası
Pırasa severlere müjde! Artık her öğün yiyebileceğiniz lezzetli mi lezzetli, sağlıklı mı sağlıklı, hafif mi hafif bir pırasa tarifimiz var.
Kategori: Salata
Etiketler: pırasalı
fasulye
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağ
250 gram pırasa
400 gram Meksika fasulyesi
1,5 yemek kaşığı kuru üzüm
1 tutam tuz
1/2 adet limon suyu
70 gram beyaz peynir

Hazırlanışı:
Jülyen doğradığınız pazıları zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar soteleyin.
Pırasaları ocaktan alıp bir kaseye aktarın ve soğutun.
Soğumuş olan pırasalar ile birlikte, Meksika fasulyesi, kuru üzüm, tuz, limon suyu ve beyaz peyniri karıştırın.
Hazırladığınız salatayı servis kaselerine paylaştırıp servis edin.
Yeşil Ekşi Elmalı Ve Ayvalı Kereviz Yemeği
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Yeşil Ekşi Elmalı Ve Ayvalı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yeşil sapları olan kereviz
2 adet kırmızı soğan
2 adet &nbsp;patates
2 adet limon
1 adet havu&ccedil;&nbsp
1 adet ekşi yeşil elma
1 adet &nbsp;orta boy ayva
3 adet mandalina
1 adet portakal
Tuz
Zeytinyağı
Sıcak su

Hazırlanışı:
1. Kereviz saplarından ayrılır.
2. Soğan, patates, havuç, elma, ayva ve kerevizin kabukları soyulur, istenilen büyüklükte küp küp doğranır.
3. Limonun,portakalın ve mandalinanın suyu sıkılır.
4. &nbsp;Kerevizin sapları ince ince kıyılır.
5. Tencereye zeytinyağı koyulur, zeytinyağı biraz kızınca soğanlar koyulur, karıştırılır.
6. Soğanlar yumuşamaya durunca kereviz, patates, havuç, elma, ayva koyulur ve karıştırılır.
7. Sıkılan limon, portakal ve mandalina suyu eklenir.
8. Tuz eklenir.
9. Sebzelerin üzerine sıcak su koyularak pişmeye bırakılır.
10. (Su miktarını yemeği koyu ya da sulu sevme şeklinize göre &nbsp;ayarlayabilirsiniz.
11. ) &nbsp;Yemek ara ara karıştırılır.
12. Kerevizler yumuşamaya durunca ince ince kıyılan yeşil saplar da eklenir, pişmeye bırakılır.
13. &nbsp;Sıcak servis edilir.
Yoğurtlu Havuç Mezesi
Yoğurtlu Havuç Mezesi? Yoğurtlu Havuç Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
pul biber
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 orta boy havuç
3 – 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 bardak yoğurt
Tereyağ
Pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle havuçları soyup rendeleyelim.
Az yağda sertliği gidene kadar kavuralım. Tuzunu atalım.
Servis tabağına alıp üzerine 1 su bardağı yoğurt gezdirelim.
Pul biberli tereyağ eritip üzerine gezdirelim.
Portakal Jöleli Muhallebi
Portakal Jöleli Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
portakal suyu
şeker
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı:
Muhallebi için sütü uygun bir tencereye alıyoruz.
Un, nişasta, şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
Ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyip 5 dakika kaynatıp, altını kapatıyoruz.
Hazırlanan muhallebiyi kuplara, yarısını hafif geçecek kadar bölüştürüyoruz.Buzdolabına koyuyoruz.
Sosu için; limon suyunu bir tencereye alıyoruz.
Su, şeker, nişasta, zerdeçal ekleyip karıştırıp ocağa alıyoruz.
Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
Soğumuş olan muhallebinin üzerine döküp, buzdolabında 3-4 saat dinlendiriyoruz.
Ev Yapımı Mortadella (Salam)
Ev Yapımı Mortadella (Salam)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
antep fıstığı
baharat
karabiber
nişasta
sarımsak tozu
siyah zeytin
zeytin
soğan
su
tane karabiber
tatlı toz biber
toz biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kg tavuk göğsü
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı soğuk su
1 çay kaşığı soğan tozu
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay kaşığı karabiber
Toz tatlı biber
Zerdeçal dilediğiniz baharatlar
3 yemek kaşığı antep fıstığı
1 çay kaşığı tane karabiber
8-10 adet çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin yada tohum karabiber (Bunlardan herhangi birini kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Tavuğu küp küp doğrayın rondoya koyun baharatlar ve suyu ilave edip rondoyu çalıştırın hamur kıvamına gelecek.
Karışımı bir kaba alın içine antep fıstığını koyup karıştırın.
Isıya dayanıklı kupanın içini fırçayla yağlayın karabiberi kavanozun içine serpin iri çekilmiş olursa daha güzel olur karışımı kupalara doldurup kaşıkla bastırın.
Kupaları tencereye oturtun ben altına sarma aparatı koydum kaynamadan dolayı birbirine çarpmasın diye kupaların yarısına gelecek kadar kaynar su doldurun kaynamaya başlayınca orta ayarda 1,5 saat pişirin.
Pişen mortadellayı soğuduktan sonra ağzını streçleyip buzdolabına kaldırın en az 6 saat dinlendirin mortadellayı kupadan çıkarın havlu peçeteyle nemini alın ince ince dilimleyin.
Ev yapımı mortadella hazır kahvaltı ve sandviç olarak çocuklarınıza vereceğiniz en güzel yiyecek.
Havuçlu Dereotlu Poğaça
Havuçlu Dereotlu Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
dereotu
havuç
kabartma tozu
karabiber
kıyma
patates
pekmez
sıvı yağ
soğan
susam
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağına yakın sıvı yağ
1 yk kaşığı teremyağ
1 yumurta
1 orta boy havuç
Yarım demet dereotu
1 paket kabartmatozu
Tuz
Un
2 orta boy patates
2-3 yk kaşığı kıyma
Küçük yarım soğan
Karabiber
1 yumurta sarısı
Yarım çay kaşığı pekmez
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Önce içini hazırlıyorum patatesleri haşlayıp iyice eziyoruz ayrı bir yerde soğanla kavurduğumuz kıymaya, tuz, karabiber ekliyoruz. Piştikten sonra patatesle harmanlıyoruz.
Dereotunu ince ince kıyıyoruz, havucu rendeleyİp bütün malzemeleri karıştırıp harmanlıyoruz. Unu azar azar ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmeliyiz( ben unumu eleyerek koymayı tercih ediyorum )
Daha sonra cevizden daha büyük parçalar halinde koparıp içine hazırladığımız harç koyup kapatıyoruz.
Daha sonra üzerine yumurta ve pekmez karışımı sürüp dilerseniz koymayabilirsiniz ama ben poğaçalara çok yakıştırıyorum susam ve çörekotu,pekmez çok az koymamın sebebi üzeri daha daha güzel kızarıyor.
180 derece fırında 35-40 arası pişirelim
Sürülebilir Çikolata
Sürülebilir çikolata tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Dilediğiniz gibi servis edebileceksiniz.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: sürülebilir
çikolata
Porsiyon: 1

Malzemeler:
15 adet hurma
1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yaş hurmaları sudan geçirin ve çekirdeklerini çıkarın.
Kakao ve yaş hurmaları birlikte robottan geçirin.
Kakaoyu daha fazla eklerseniz sürmesi zorlaşacaktır.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.