mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Gül Baklava
Hem görsel olarak estetik hem de lezzetli bir tatlıdır.
Porsiyon: 25 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
4 damla limon suyu
Aldığı kadar un
bir tutam tuz
ŞERBET İÇİN
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
HAMUR AÇMAK İÇİN
Nişasta
HAMURLARIN ORTALARI İÇİN
Kıyılmış ceviz
HAMURLARI ÜZERİ İÇİN
Bir buçuk su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Şerbet için toz şeker ve suyu 5 dakika kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyu ekleyip ocağın altını kapatın.Hamur için yumurta, ayçiçek yağı, yoğurt ve sütü karıştırın. Kabartma tozu, limon suyu ve tuz ekleyip karıştırmaya devam edin. Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar un ilave edip yoğurun. Hamurdan cevizden biraz küçük olacak şekilde bezeler koparın. Elinizde yuvarlayıp kenara alın.
Düz bir zemine yarım tatlı kaşığı nişasta serpip üzerine bezeyi koyun. Merdane yardımıyla, arada nişasta serperek pasta tabağı büyüklüğünde açın. Kalan bezelere de aynı işlemi uygulayın. İki adet açılmış hamuru üst üste koyup, oklava yardımıyla incecik açın. Yufkanın tam ortasından tutup, saat yönünde döndürün. Ortasına 1 yemek kaşığı kıyılmış ceviz koyup, kenarlarını üstüne kapatın.
Yağlanmış fırın tepsisine ters çevirip yerleştirin. Kalan açılmış hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Fırın tepsisindeki her bir gül şeklindeki hamurun üzerine 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana dek pişirin. Fırından alıp sıcak hamurların üzerine soğuk şerbeti gezdirin.Şerbet çekince servis yapın.
Hazır Yufkadan Gül Baklava
Hazır Yufkadan Gül Baklava? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
limon
limon tuzu
tuz
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
300 gram kadar ceviz
1 paket 250 gramlık tereyağ
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çimdik limon tozu veya 1 dilim limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti yapalım. 10 dakika kaynatalım. İçine limon suyu ve yada limon tozu ekleyelim 5 dakika daha kaynatalım onu soğumaya bırakalım.
Tereyağı eritip soğutalım. Yufkayı serelim ve ortadan ikiye kesip bölelim. İki kaşık kadar tereyağ serpiştirip yağlayalım.
Heryerine cevizi serpiştirip ve inçe uzun bölümünden oklava yardımıyla saralım.
Sardığımız yufkaları oklavadan büzerek yavaşça kontrollü bir şekilde çekelim.
Gül şeklini verelim ve yağlamış olduğumuz borcam yada fırın tepsisine dizelim.
200 derecede 30 veya 45 pişirelim kızarana kadar pişen tatlımız fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidince soğumuş olan şerbeti ekleyelim ve şerbetini çekince servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Börülce Mezesi
Zeytinyağlı Börülce Mezesi? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
börülce
limon
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo börülce
3 /4 diş sarımsak
Zeytinyağı
1 adet limon

Hazırlanışı:
Bir tencere de 1 litre su kaynatıyoruz ve kaynayan suya börülceleri atıyoruz.
Aynı makarna haşlar gibi 25-30 dakika haşlıyoruz.
Haşlama süresini daha kısa da tutabilirsiniz börülcenin cinsine göre de değişiyor.
Haşlandıktan sonra süzüp kapaklı borcuna alıyoruz.
Üstünden biraz dumanı gittikten sonra zeytinyağı ezdiğimiz sarımsak ve limonu karıştırıp börülceye ekliyoruz.
Karıştırıp sosun eşit olarak dağılmasını sağlıyoruz.
Buzdolabında bir gün bekletirseniz tam soğuk meze oluyor yemeklerde ortaya koymanız için ama yaptığınız günün akşamı da yiyebilirsiniz.
Kahveli Panna Cotta
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kahveli Panna Cotta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
İtalyan Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1.5 tatlı kaşığı toz jelatin
Yarım çay bardağı süt
2 su bardağı krema
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı granül kahve
Çikolatalı sos

Hazırlanışı:
1. Jelatinin &uuml;zerine s&uuml;t ekleyip bekletin.
2. Krema, şeker ve kahveyi tencereye alıp orta ateşte ısıtın.
3. Kaynamaya başlayınca jelatini ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alarak ılınmaya bırakın.
4. Karışımı kalıplara paylaştırıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.
5. Buzdolabında 2 saat soğuttuktan sonra kalıptan &ccedil;ıkartarak servis tabağına alın.
6. &Ccedil;ikolatalı sos ile servis yapın.
Kuzu Güveç
Kuzu Güveç? Kuzu Güveç Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
çarliston biber
biber
domates
karabiber
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
kuzu kuşbaşı
patates
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı kuzu eti
1 kuru soğan
5 diş sarımsak
2 çarliston biber
1 patlıcan
2 patates
1 domates rendesi
1 yemek kaşığı salça (domates)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kekik, pulbiber, karabiber, kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle güveç içi yağlanır.
Sırasıyla et, soğan, patates, sarımsak, patlıcan en üste ise domates rendesi, 2 su bardağıyla karıştırılmış domates salçası eklenir.
Son olarak ta baharatlar eklenerek kapağı kapatılarak güveç fırına verilir.
220 -240 arası kontrollü pişiriniz. Tuzunu pişmeye yakın ekleyin.
Mısır Gevrekli Kurabiye
Mısır gevrekli kurabiye tarifi ile hazırlaması oldukça pratik, tadına doyulmayacak, çayın yanına çok yakışacak bir kurabiye hazırlayacaksınız.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: mısır
gevrekli
kurabiye
Porsiyon: 15

Malzemeler:
2 adet yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
1 kavanoz sürülebilir çikolata
1 kase mısır gevreği

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, sonrasında un hariç tüm malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Hamurumuz kıvam aldığında azar azar unu ekleyip fazla katı olmayan ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz, sonrasında yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
Çikolatamıza yağ ekleyip eritiyoruz ve mısır gevreğini elimizle ufalıyoruz. Kurabiyelere sürüp fırına atıyoruz.
Kuru Dut ve Üzümlü Kek
Kuru dut ve üzümün buluşmasıyla ortaya çıkan lezzetli kek tarifimiz.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı limon suyu
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
2 yemek kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm
2 yemek kaşığı kuru dut
4-5 dilim doğranmış elma kurusu
1 paket vanilya
Üzerine
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Kuru üzüm, dut ve elma dilimlerini yıkayıp kurulayın. İyice kurumaları için bekletin.
Yumurta ve toz şekeri koyu yoğurt kıvamı alana kadar çırpın. Limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu ve vanilya ekleyip tekrar karıştırın. Elenmiş un ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Kalıbı yağlayıp unlayın.
Meyve kurularını una bulayın. Kek hamurunun yarısını kalıba yayıp üzerine meyvelerin yarısını yayın. Meyvelerin üzerine kalan hamuru ve meyveleri yayıp hafifçe karıştırın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40- 45 dakika pişirin. Ilınınca kalıptan çıkartıp üzerine pudra şekeri serpin. Dilimleyerek servis yapın
Bisküvi Pastası ( En Pratik Yaş Pasta)
Bisküvi Pastası (En Pratik Yaş Pasta)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çikolatalı puding
puding
çilek
kakaolu petibör bisküvi
krem şanti
oreo
petibör bisküvi
rulokat
sıvı krema
süt
sütlü çikolata
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2, 5 paket sade petibör bisküvi (Ben çifte kavrulmuş olanından kullandım. Daha lezzetli olduğunu düşündüğüm için )
1, 5 paket kakaolu petibör bisküvi
1 paket krem şanti
1 paket çikolatalı puding ( Arkasında 3, 5 su bardağı ölçüsü olanından )
Puding için 3 su bardağı süt ( yani paketteki ölçüden yarım bardak eksik )
Krem şantinin yarım paketi pudinge katılacak ( Diğer yarısı kenar süslemesi için )
40 gr biter çikolata
1 kutu krema ( 200 ml )
70 gr sütlü çikolata
Çilek
Oreo bisküvi
Rulo kat

Hazırlanışı:
İlk olarak 18, 5 ölçülerindeki çember kalıbımızı büyük bir servis tabağına alalım. ( Eğer kalıbınız yoksa zemini düz aynı ebatlardaki tencere yada borcam kullanabilirsiniz eğer bunlardan birini kullanacaksanız zemini streç filme sarmayı unutmayın )
Pudingimiz için sütümüzü ve pudingimizi tencereye alıp kıvam alana kadar pişirelim.
Ardından 40 gr çikolatamızı ekleyip karıştıralım.
Göz göz olunca tamamen çikolatamız eriyince ocaktan indirip ılınması için kenara koyalım.
Ilınınca yarım paket krem şantiyi ekleyerek mikserle çırpalım.
Kalıbımıza ilk olarak sade bisküvilerimizi dik şekilde sırayla yerleştirelim. ( Resimde mevcut )
Sonra kakaolu bisküviden bir tane elimize alıp bir tatlı kaşığı pudingi her yerine değecek şekilde sürelim. Her sade bisküvinin önüne bir kakaolu olmak sureti ile sırt sırta dizelim.
Sonra tekrar sade bisküvi ile aynı işlemi tekrarlayalım. Kalıbımızı tamamen doldurduktan sonra kalan pudingi üzerine yayalım.
Buzdolabına kaldırarak 1 saat dinlendirelim.
Bu arada kremayı kaynatmadan sadece ısınması için ısıya dayanıklı bir kaba koyup ocağa alalım. Isınan kremanın içine çikolatamızı koyup iyice karıştırarak eritelim.
Kalan yarım paket krem şantimize bir çay bardağından biraz eksik süt ekleyip katılaşana kadar çırpalım.
Pastamızı buzdolabından çıkarıp dikkatlice kalıptan ayıralım. Kenarlarına krem şantimizi sıvayalım.
Üzerine hazırladığımız ganajımızı dökelim ve dikkatlice yayalım. Biraz kenarlardan akmasını sağlayalım. ( Görüntüsü güzel olması açısından )
Bu işlemler bitince buz dolabında 1 gece bekletelim.
Süre sonunda üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz
Krema Soslu Mantarlı Köfte
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Krema Soslu Mantarlı Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Fırın Yemekleri
Et Tarifleri
Köfte Tarifleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
250 gr mantar
1 kırmızıbiber
1 diş sarımsak
3 dilim bayat ekmek içi
1 çay bardağı süt
1 kg kıyma
2 yumurta
2 dal taze kekik
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
3 su bardağı et suyu
1 et suyu bulyon
1 yemek kaşığı nişasta
2 arpacık soğan
1 çay bardağı krema
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. Kıymayı bir kaba alın.
2. Sarımsak, soğan ve mantarları rendeleyip, kırmızıbiberi küp doğrayarak ekleyin.
3. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
4. Karışıma baton şekli verip yağlanmış tepsiye yerleştirin.
5. 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
6. Sos için tereyağını eritin.
7. Küçük doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
8. Et suyu, bulyon, su ile inceltilmiş nişastayı ekleyin.
9. Kaynayınca kısık ateşe alıp 30 dakika pişirin.
10. Kremayı ekleyip 3-5 dakika kaynatın.
11. Dilimlediğiniz köftelerin üzerine sosu gezdirip servis yapın.
12.
13. Sos kullanmak istemiyorsanız, sade ve pratik mantarlı köfte tarifine göz atabilirsiniz.
Bal Kabağı Mini Pizza
Bugün son zamanlarda popüler olan farklı görüntüsü ve güzel lezzetiyle harika bir tarif. Bal kabağı mini pizza tarifi burada!
Kategori: Pizza
Etiketler: bal
kabağı
mini
pizza
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4,5 su bardağı un
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) ılık su
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) ılık süt
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1/3 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı pesto sos
1-2 adet domates
1 küçük boy kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Bal kabağı mini pizza için ılık süt, su, maya ve şekeri karıştırma kabına alalım. Maya kabarana kadar 5 dakika bekletelim. Sıvı yağı, yoğurdu, tuzu ve zerdeçalı ekleyip karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyelim. Hamuru kuru kıvam alana kadar yoğuralım. Hamuru oda sıcaklığında mayalanması için 1 saat bekletelim.
Mayalanan hamuru 16 bezeye ayıralım. Bezeleri elimizle veya merdane ile açıp içine pesto sosu, domates ve kaşar peyniri koyalım.
Kapatıp top şekline getirelim. Hamuru ters çevirip düzgün tarafı üste gelecek şekilde dizelim. Bal kabağı şekli vermek için ip ile bağlayalım. Tepsiye alıp 10 dakika mayalanması için bekletelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
200°C önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar 20 dakika pişirelim.
Bal kabağı mini pizza hazır.
Fırında Levrek
Fırında Levrek? Fırında Levrek Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
kekik
levrek
patates
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet levrek
3 adet orta boy patates
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Temizlenmiş ve yıkanmış levrekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim, üzerine ve arasına birazcık tuz serpiştirelim.
Balığın üzerine çizikler atıp, biraz sıvı yağ gezdirelim.
Gelelim patatese Elma dilimleri şeklinde doğranan patateslerimize tuz, kekik, tozbiber ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın.
Fırın tepsisinde ki levreklerin etrafına kenarlarına patatesleri koyun.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dk kadar üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen balıklarımızı bol salata veya yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
Ev Yapımı Boğaz Pastili
Ev yapımı boğaz pastili tarifi kış aylarında yaşanan boğaz problemlerine doğal bir destek sunmaya geliyor. Üstelik çok pratik.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: ev
yapımı
boğaz
pastili
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı su
3-4 adet karanfil
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Bal hariç tüm malzemeleri tencereye alalım. Kısık ateşte kaynamaya başlamadan önce hızlı bir şekilde şekerin erimesini sağlayalım. Sürekli karıştırarak 15-20 dakika kadar pişirelim.
Karışım köpük köpük olup kıvam almaya başlayacaktır. Süre sonunda bir tatlı kaşığı karışımdan alıp bir tabağa dökün. Bu şekilde donup donmadığını kontrol edebilirsiniz.
Eğer tabakta sert bir kıvam alıyorsa olmuştur. Eğer kıvamı istenilen gibi değilse bir miktar daha kaynatmaya devam edin.
Bu işlem bittikten sonra karanfilleri içinden çıkarın ve balı ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt üzerine karışımdan bir çay kaşığı yardımıyla küçük yuvarlaklar dökün.
Karışım çabuk donduğu için dökmesi zor olabilir o yüzden bu işlem sırasında hızlı davranın.
Tamamen donduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.
Ardından kavanozlarda saklayarak muhafaza edebilirsiniz.
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı? Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 büyük su bardağı bulgur
2 büyük su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanları ince ince doğrayın.
Zeytinyağı ile soğanı kavurun.
Pembeleşince ince kıyılmış sarımsak ve salçayı ekleyin.
Domatesleri de ekleyerek bir dakika kadar kavurun.
Bulgur ve terayağını ekleyip yağ eriyene kadar kavurun.
Soğuk suyu ekleyip tuzunu koyun ve bir kere karıştırıp kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin
Lebeniye Çorbası
Minik köfteler ve yoğurtlu terbiye ile hazırlanan, geleneksel bir lezzet. Nane kokusunun eşlik ettiği bu nefis çorba, sofralarınıza sıcacık bir dokunuş katacak lebeniye çorbasının tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
6-7 su bardağı su
TERBİYESİ İÇİN
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1/2 limonun suyu
1 su bardağı su
KÖFTESİ İÇİN
250 gram dana kıyma
2 adet soğan
Tuz
karabiber
KÖFTELERİ BULAMAK İÇİN
KIZARTMAK İÇİN
Ayçiçeği yağı
ÜZERİ İÇİN
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane

Hazırlanışı:
Köfte için kıymayı bir kaba alıp üzerine rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Tepsinizi unlayıp köfteleri una bulayın. Kızgın yağda köfteleri kızartın.
Suyu kaynatıp, nohut ve pirinci üzerine ekleyin. Pirinç yumuşayıncaya kadar pişirin.
Terbiye için bir kapta yoğurt, un, limon suyu ve suyu karıştırın. Üzerine çorbadan bir kepçe alıp ekleyin ve sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin.
En son köfte, tuz ve karabiber ekleyip 3-4 dakika daha pişirin. Bir tavada tereyağını eritip naneyi kavurun. Çorbanın üzerine gezdirdikten sonra sıcak servis yapın. Lebeniye çorbası yanına ne gider? Lebeniye çorbası yanına pide, mücver, zeytinyağlı biber dolması veya karışık salata gider. Lebeniye çorbası tekrar ısıtılır mı? Lebeniye çorbasını taze tüketmek daha iyi olacaktır. Ancak tekrar ısıtacaksanız içine yarım veya bir su bardağı kaynar su ekleyip çırpıcıyla açarak ısıtın. Lebeniye çorbası etsiz yapılır mı? Lebeniye çorbasını etsiz yapmak istiyorsanız nohut ve pirinç miktarını biraz artırarak yapabilirsiniz.
Avokadolu Yeşil Çaylı Buz Parmak
10Dk Hazırlama Ve 1Dk Pişirme Süresiyle Toplam 11 Dakikada Avokadolu Yeşil Çaylı Buz Parmak Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yazarlar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Dondurmalı Tatlılar
Diyet Tatlı Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Avokadolu Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 orta boy avokado&nbsp
1 orta boy muz
1 bardak yağsız veya laktozsuz s&uuml;t
1/2 bardak yağsız yoğurt
1 yemek kaşığı matcha yeşil &ccedil;ay tozu
1 yemek kaşığı bal&nbsp

Hazırlanışı:
1. T&uuml;m malzemeleri blendere koyup yumuşak olana kadar &ccedil;ekin.
2. Karışımı buz parmak kalıplarına d&ouml;k&uuml;p, tutma &ccedil;ubuklarını yerleştirin.
3. En az 8 saat dondurun.
4. Servis yapmadan &ouml;nce dondurucudan &ccedil;ıkarıp, dış kısmını ılık sudan ge&ccedil;irip, kalıptan &ccedil;ıkmasını kolaylaştırın.
Ezme
Ezme? Ezme Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
acı biber
biber
domates
karabiber
kekik
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 tane domates
5 tane acı biber
Yarım kök soğan
Yarım demet maydanoz
5 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kekik
1 fincan sıvı yağ

Hazırlanışı:
Domatesleri robottan geçirdikten sonra iyice pişiriyoruz.
Hafiften suyunu çekene kadar daha sonra biberlerini ve soğanını robottan geçirip ekliyoruz.
10 dakika daha öyle piştikten sonra sarımsağını ekliyoruz.
Daha sonra incecik kıyılmış maydanozlarımızı ekliyoruz.
2 dakika daha öyle piştikten sonra baharatlarımızı ekleyip indiriyoruz fincanımızda ki yağınızı da ilave ediyoruz.
Kavanozlarımıza doldurup ağızlarını kapatıp ters çeviriyoruz sonra dilediğiniz gibi yiyebilirsiniz
Rize Kurabiyesi
Leziz Rize kurabiyesi tarifi!
Porsiyon: 30 porsiyon

Malzemeler:
300 gram oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı kıyılmış fındık
1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
50 gram kuru üzüm
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
3 su bardağı un Üzerine
2 yemek kaşığı file fındık

Hazırlanışı:
Margarin, pudra şekeri, yumurta sarısı, kıyılmış fındık, toz Antep fıstığı, kuru üzüm ve damla çikolatayı derin bir kaba alın. Kabartma tozu, vanilya ve un ilave edip, tüm malzemeyi yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayıp, top şekli verin ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve file fındık serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Çikolatalı Chia Puding Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Çikolatalı Chia Puding Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kolay Sütlü Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı s&uuml;t (isteğe g&ouml;re badem, yulaf veya inek s&uuml;t&uuml;)
5 yemek kaşığı chia tohumu
1 tatlı kaşığı kakao tozu
1-2 yemek kaşığı bal, ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu veya hurma &ouml;z&uuml
1 &ccedil;ay kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
2 yemek kaşığı damla &ccedil;ikolata
2-3 yemek kaşığı taze yaban mersini
1-2 yemek kaşığı file badem
Taze nane yaprakları
Keten tohumu veya kavrulmamış amarant tohumları kullanılabilir.
Farklı dokular ve besin değerleri i&ccedil;in kinoa veya yulaf ezmesi de karışıma eklenebilir.
Tam yağlı s&uuml;t yerine badem s&uuml;t&uuml;, yulaf s&uuml;t&uuml;, soya s&uuml;t&uuml; veya hindistancevizi s&uuml;t&uuml; kullanılabilir.
Daha kremamsı bir doku i&ccedil;in s&uuml;t kreması veya hindistancevizi kreması eklenebilir.
Bitter &ccedil;ikolata yerine s&uuml;tl&uuml;, beyaz veya şekersiz &ccedil;ikolata kullanılabilir.
Kakao yerine raw kakao, aromalı kakao veya kakaolu protein tozu ekleyebilirsiniz.
Bal yerine ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu, agave şurubu, stevia veya eritritol kullanılabilir.
Daha doğal bir tat i&ccedil;in olgun muz p&uuml;resi veya hurma p&uuml;resi ekleyebilirsiniz.
Rendelenmiş &ccedil;ikolata, kakao nibs, taze meyve dilimleri (&ccedil;ilek, muz, yaban mersini) veya kuruyemişler (badem, fındık, ceviz) tercih edilebilir.
Hindistancevizi rendesi veya granola da hem g&ouml;rsellik hem de ekstra kıtır doku i&ccedil;in kullanılabilir.

Hazırlanışı:
1. Bir kasede s&uuml;t, kakao, tatlandırıcı ve vanilyayı iyice &ccedil;ırpın.
2. Ardından chia tohumları ve damla &ccedil;ikolatayı ekleyip karışım homojen olana kadar karıştırmaya devam edin.
3. &nbsp;Karışımı 10 dakika beklettikten sonra, chia tohumlarının topaklanmasını &ouml;nlemek i&ccedil;in tekrar karıştırın.
4. &nbsp;Hazırladığınız karışımı kapaklı bir kaba aktararak buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin.
5. &nbsp;Puding kıvamını aldıktan sonra kaselere paylaştırın.
6. Servis yapmadan &ouml;nce &uuml;zerini yaban mersini, file badem ve taze nane ile s&uuml;sleyin.
7. &nbsp;.
Meyvelerle Yağmurlu Bir Gün (Eğlenceli Tabaklar)
Meyvelerle Yağmurlu Bir Gün (Eğlenceli Tabaklar)? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
karpuz
muz
portakal
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 dilim portakal
Yarım muz
1 parça karpuz
Pipet

Hazırlanışı:
Öncelikle işe karpuzdan kızımızı yaparak şekildeki gibi şekil verelim
Eteğini portakaldan ince bir şekilde kesip yapalım
Yarım dilim kestiğimiz portakalı şemsiye şeklini verelim tutma yerini de pipet den yapalım
Sıra geldi bulutlarımıza ince yuvarlak bir şekilde kestiğimiz muzları yarım şekilde kesip bulut şeklini verelim.
Son olarak karpuz çekirdeklerini yağmur damlaları olarak kullanalım. Çocuklarımıza
Eskimiş Meyvelerle Soğuk Çay (İce Tea)
Eskimiş Meyvelerle Soğuk Çay (İce Tea)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
armut
bergamot
elma
erik
kayısı
limon kabuğu
meyve
poşet çay
şeftali
su
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Şeftali, Kayısı, Elma, Armut, Erik gibi çeşitli meyveler (1er 2şer adet hepsi olmak zorunda değil, sadece şeftali de olur)
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı toz şeker
10 su bardağı içme suyu
2 adet demlik poşet çay ( dilerseniz bergamot aromalı da ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle meyvelerimizin çekirdek kısımlarını ayırıp kabukları ile birlikte irice doğruyoruz.
7 bardak su ile meyveleri 25 dk kadar kaynatıyoruz.
Bu arada 3 bardak su ile çayımızı demliyoruz.
Ben bergamot kokusunu sevdiğim için ondan da ekledim.
Poşet çayınız yoksa 1, 5 yemek kaşığı toz çayla da demleyebilirsiniz. Çayın aroması damak zevkinize göre değişebilir.
1 limonu rendenin ince tarafiyla rendeliyoruz.
Meyveler piştikten sonra limon kabuklarını içine ekleyip kapağı kapalı 10 dk bekletiyoruz ki limon kokusunu içine alsın.
Orta sıcaklığa gelince pişmiş meyvelerin suyunu süzüp içine demlenmiş çayı da süzerek ekliyoruz. ( meyveleri süzerken çok bastırırsanız meyve suyu, sadece süzerseniz daha berrak soğuk çay görünümü oluyor tercih size kalmış)
Son olarak şekeri ilave edip iyice karıştırıp şişelere doldurup soğuyunca buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuk soğuk içiyoruz.
Not: Şekerin ayarı kullandığınız meyvelerin miktarı, çeşidi ve tadına göre değişebilir. Ekleme veya azaltmayı tadına bakarak ayarlamanızı tavsiye ederim.
Sadece 3 şeftali ve 1 limon kabuğu ile yapıldığında 10 bardak su ve 1 bardak şeker tam ayarında oluyor ve 2 litre soğuk çay elde ediliyor.
Ben biraz meyve ölçüsünü arttırdığım için suyu da epey arttırdım abartmışım galiba 5 litre oldu.
Ama tarifi farklı ölçülerde çok denedim hepsi de harika oldu.
Fotoğraflarda farklı zamanlarda yaptığım farklı soğuk çayları görebilirsiniz.
Bizim evde doğal limonatadan sonraki favori yaz içeceğimiz bu.
Çocuklarınıza boyasız katkısız bu doğal içeceği gönül rahatığı ile verebilirsiniz.
Buzdolabında kaldığı surece de uzunca bir sure bozulmuyor. Deneyeceklere;)