mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Limonlu Pastane Keki Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Limonlu Pastane Keki Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı s&uuml;t
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet limonun suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5 &ndash; 3 su bardağı un (kıvama g&ouml;re)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1-2 yemek kaşığı limon suyu
2 adet k&uuml;&ccedil;&uuml;k boy yumurta yerine 1 b&uuml;y&uuml;k boy kullanabilirsiniz.
Yumurtasız yapmak isterseniz, 1 adet yumurta yerine
3 yemek kaşığı elma p&uuml;resi&nbsp
1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı sıvı yağ&nbsp
1 yemek kaşığı sirke, 1 &ccedil;ay kaşığı karbonat kullanabilirsiniz.
S&uuml;t yerine aynı miktarda yoğurt (&ouml;zellikle s&uuml;zme yoğurt) kullanarak daha nemli bir kek yapabilirsiniz.
Badem s&uuml;t&uuml;, soya s&uuml;t&uuml; veya hindistancevizi s&uuml;t&uuml; gibi bitkisel s&uuml;t alternatifleri de uygundur.
Sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı veya margarine ge&ccedil;iş yapabilirsin, bu kekin aromasını zenginleştirir.
Zeytinyağı da kullanılabilir ama aromasının kekte baskın olacağını unutmayın.
Taze limon suyu ve kabuğu yerine, limon aroması ya da birka&ccedil; damla limon esansı kullanabilirsiniz.
Portakal kabuğu rendesi ve suyu ile portakallı bir alternatif yaratabilirsiniz.
Normal un yerine
Tam buğday unu (kekin dokusunu biraz daha yoğunlaştırır)
Glutensiz un karışımı (glutensiz beslenenler i&ccedil;in)
Yulaf unu (bir kısmını unla karıştırarak) kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları ve şekeri mikserle 3-4 dakika &ccedil;ırpın, beyazlaşıp k&ouml;p&uuml;k k&ouml;p&uuml;k olsun.
2. Sıvı yağ ve s&uuml;t&uuml; ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edin.
4. Vanilin, kabartma tozu ve azar azar unu ekleyin.
5. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z ve akışkan bir kek hamuru elde edin.
6. Yağlanmış kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika kontroll&uuml; pişirin (i&ccedil;ine k&uuml;rdan batırıp kontrol edebilirsiniz).
8. Fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı ge&ccedil;ince kalıptan &ccedil;ıkarın.
9. Pudra şekeri ve limon suyunu karıştırıp kekin &uuml;zerine gezdirin dilimleyerek servis edin.
10.
Yağ Mantısı
Yağ Mantısı? Yağ Mantısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
karabiber
kuru maya
nane
pul biber
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
400 gr un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kuru maya
Yarım su bardağı su
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber, pul biber, nane
Kızartmak için;sıvı yağ

Hazırlanışı:
Un, su, tuz, maya ve yoğurdumuzu derin bir kaba alıp güzelce yoruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru kabarması için üzerini kapatıp bekletiyoruz.
Bekleyen hamurumuzu oklava yardımıyla birazcık açıyoruz.
Açmış olduğumuz hamuru kare şeklinde küçük küçük kesiyoruz ve kızmış yağa atıp her tarafını kızartıyoruz.
Bir kasenin içine yoğurt ve sarımsağı güzelce karıştırıyoruz.
Tereyağımızı bir tavaya alıp eridikten sonra baharatların ekliyoruz ve kapatıyoruz.
Kızartmış olduğumuz hamurun servis tabağamızı alıyoruz.
Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu gezdiriyoruz ve son olarak tereyağı ile servis ediyoruz.
Milföyde Saklı Baget
Milföyde Saklı Baget? Milföyde Saklı Baget Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çörek otu
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
milföy hamuru
tavuk baget
tavuk eti
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet milföy
6 adet baget
Tuz
Kekik
Kırmızı toz biber
Yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
İlk olarak bagetlerimizi güzelce yıkayıp bir tencereye koyuyoruz. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yaklaşık 30 dakikada haşlıyoruz.
Haşlanan bagetlerimizi ılımaya bırakıyoruz. Ben deri sevmediğim için derisini çıkardım. Üzerine baharatlarımızı ekleyip bagedlerimize güzelce sarıyoruz.
En son yumurta sarısı ve çörek otunu da üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürüyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Yapanlara efendim
Fincan Kek ( Tencerede )
Fincan Kek (Tencerede)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
portakal kabuğu
şeker
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı kakao ( ben eklemedim isterseniz ekleyebilirsinz )
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurtayla şekeri beyaz olana kadar çırpalım,köpük köpük oluyor.
Üzerine su ve kakao ekleyip karıştıralım.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya eklenip bir güzel karıştıralım.
Uygun fincanlar ayarlanıp içine kek kapsülü koyalım yada kenarlarını ve alt kısımlarını margarin ile yağlayıp fincanların yarısına gelecek şekilde kek harcını paylaştıralım.
Kaynamaya başlayınca fincanların tıkırtı sesi geliyor o zamana kadar ocağın orta gözünde yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dk pişiriyoruz.
Ev Yapımı Lahmacun
Ev Yapımı Lahmacun? Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
3 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
1 tane orta boy kuru soğan
1 demet maydanoz
3-4 tane domates rendelenmiş kabuğu soyulmuş
Karabiber, tuz, pulbiber, kimyon
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
300 gr un ( yaklaşık tepeleme 13 yemek kaşığı)
1 adet yaş maya
Tuz, su

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu yoğurup bir köşede mayalanmaya bırakıyoruz ve hamurumuzu gayet yumuşak; çok çok az ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. ((Mayamızı eritirkenken ayrı bir bardak suda 2-3 dakika içine bir tane küp şeker atarak mayamızın hızlı çalışması için yardım edebiliriz. ))
Hamurumuzu da o suyla yoğuracağız.
Hamurumuz mayalanırken biz iç harcımızı yapalım.
Kıyma hariç bütün malzemeleri rondodan geçiriyoruz.
Kıymamızı da ilave ettikten sonra harcımız, hamurumuza rahat sürülebilsin diye.
Bir su bardağı kadar su ilave ediyoruz.
Gelelim son aşamaya
Hamurlarımızı küçük bezeler halinde ayarlıyoruz.yumurta büyüklüğünde daha fazla büyük olursa fındık lahmacun olmaz.
Ele almada da zorlanabilirsiniz.
Bezelerimizi hafif unlayarak çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
Ve malzememizi elimizle yayarak her tarafına yerleştiriyoruz.
180 derece fırında( kesinlikle önceden ısıtılmış olmalı) fırın tepsimizin üzerine 2 şerli yerleştirerek pişiriyoruz.
Deneyecek olanlara şimdiden
Körili Tavuk
Körili Tavuk? Körili Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
köri
kuşbaşı tavuk
tavuk eti
pul biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket hazır kesilmiş kuşbaşı tavuk
Az sıvı yağ
1 çorba kaşığı köri baharatı
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tencereme sıvı yağımı koyup tavuklarımı pişirdim.
Üzerlerine pulbiberi köriyi ve tuzunu da atıp, bir güzel birbirine karıştırdım.
Tavuklarım pişince ocaktan aldım.
Airfryer pırasalı mücver tarifi: Airfryer'da pırasalı mücver nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Etiketler: mücver tarifi
Porsiyon: 8

Malzemeler:
500 gram pırasa
2 adet havuç
2 adet yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı ucuyla pul biber
1 çay kaşığı ucuyla karabiber
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı mısır unu

Hazırlanışı:
Pırasaları ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin.
Havuç ve pırasaların suyunu sıkıp bir kaba alın.
Kabın içine yumurta, mısır unu, maydanoz, kabartma tozu ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
Airfryer’i 200 dereceye ayarlayın.
Pırasalı mücver harcından yemek kaşığı ile parçalar alarak airfyer haznesine dizin.
Kontrol ederek 15 20 dakika boyunca pişirin.
Pişirme işleminde hazneyi bir kere çıkarıp mücverleri ters düz edin.
Mücverler piştikten sonra yoğurtla birlikte servis edin.

Besin değerleri: calories: 250 calories
Çikolatalı Çörek
Çikolatalı Çörek? Çikolatalı Çörek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
sürülebilir çikolata
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı +2 yemek kaşığı un
1 paket instant maya
1 çay kaşığı kadar tuz
1 çay kaşığı kadar toz şeker
125 gram tereyağı oda sıcaklığında
1, 5 su bardağı ılık süt
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
Sürülebilir çikolata

Hazırlanışı:
Tüm sıvı malzemeleri geniş bir kapta çırpılır oda sıcaklığındaki tereyağı eklenir.
Hepsi karışana kadar mikserle çırpılır. Katı malzemeler birbirine karıştırılır. Mikser bırakılır.
Unlu karışım yavaş yavaş eklenip kulak memesinden daha sert bir hamur yoğurulur. Geç kabaran bir hamur akşamdan yoğurup buzdolabında mayalayıp sabah yapabilirsiniz.
Hemen yapacaksanız bir saat mayalanmaya bırakın.
Süre sonunda hamuru tek beze halinde açabildiğiniz kadar açın.
Arasına önce çikolata sürün, üzerine tereyağı sürün (önce yağı sürünce çikolata zor sürülüyor. ) rulo yapın.
Yaptığınız ruloyu 8 parçaya kesip kelepçeli kek kalıbına dizin.
Tere yağınız kaldıysa yumurta sarısı ile karıştırın üzerlerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında pişirin.
Kıymalı Pide
Kıymalı Pide? Kıymalı Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekmek hamuru
kapya biber
biber
karabiber
kıyma
pul biber
salça
soğan
su
tuz
un
yaş maya
yeşil köy biberi
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Aldığı kadar un
1 paket yaş maya
1, 5 yemek kaşığı tuz
2. 5 su bardağı su
(eğer uğraşmak istemezseniz fırından ekmek Hamuru alabilirsiniz)
750 gr Kıyma
5 adet yeşil köy biberi
2 adet kapya biber
2 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı silme tuz
1 çay kaşığı Pul biber
1 çay kaşığı karabiber
4 yumurta

Hazırlanışı:
Önce hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakalım. Bütün malzemeleri kabınıza koyun yoğurmaya başlayın kulak memesi kıvamında olsun.
Hamuru iyice yoğurduktan sonra dinlenmeye kenara alalım (30 dakika dinlenmesi gerekiyor) ve iç harcını yapmaya başlayalım.
İç harcı için soğanı biberleri rondodan geçirelim. (eğer evinizde rondo yoksa rendeleyin). Daha sonra kıyma ve salçayla beraber yoğurun baharatları katın tekrar yoğurun biraz daha.
Daha sonra dinlenmiş Hamuru alıp 6 ya bölün ve yuvarlayın. Uzun hale gelene kadar merdane yardımıyla açın. İç harcınızı güzelce yayın.
Kenarlarını çok hafif bir şekilde katlayın görseldeki gibi.
180 derece ısıtılmış fırına atın arada Bi kontrol edin hamur kızarmaya başladığında üzerine yumurtayı dökün 5 dakika fırında bekletin ve yemeye hazır.
Bebekler İçin Pankek (+1 Yaş)
Bebekler İçin Pankek (+1 Yaş)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
buğday ruşeymi
kabartma tozu
köy yumurtası
yumurta
pekmez
sıvı yağ
süt
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet organik köy yumurtası
1. 5 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
1 tatlı kaşığı buğday ruşeymi
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz ardından dikkatli bir şekilde unumuzu ekleyerek çok koyu olmayacak bir kıvam elde ediyoruz.
Yanmaz yapışmaz tavaya kaşıkla harçtan döküp üzeri göz göz olana kadar bekliyoruz.
Sonra çevirip diğer tarafını pişiriyoruz.
Muzlu ve Lorlu Pasta
Muzlu ve lorlu pasta tarifi ile karşınızdayız. Pratik ve hafif pasta tariflerinden biri olan muzlu ve lorlu pastayı çok seveceksiniz.
Kategori: Pasta
Etiketler: muzlu
ve
lorlu
pasta
Porsiyon: 12

Malzemeler:
600 gram lor peyniri
2 su bardağı pudra şekeri
1 paket margarin
1 adet yumurta
70 adet petibör bisküvi
1 su bardağı süt
2 adet muz

Hazırlanışı:
Süt ve bisküvi hariç, bütün malzemeler mikser ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Daha sonra, büyük bir parça alüminyum folyonun üzerine kremadan ince bir tabaka halinde sürün.
Bisküvileri süte batırıp enine 3 adet, boyuna 7 adet olacak şekilde sıralayın.
Bu şekilde 3 kat çıkın ve en sonuncu kremanın ortasına 2 adet bütün muz koyun.
Muzu koyduktan sonra alüminyum folyonun dış yüzünün sağından ve solundan elinizle üçgen şekline gelecek biçimde şekil verin.
Bu şekilde 3-4 saat derin dondurucuda bekletin. Soğutuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Kızartmalı Yoğurtlu Kapya Biber
Kızartmalı Yoğurtlu Kapya Biber? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
kapya biber
biber
patates
patlıcan
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7-8 adet kapya biber
3-4 adet patates
3 adet patlıcan (Sebzeleri çeşitlendirebilirsiniz)
Sıvı yağ
Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda 15 dk kadar bekletiyoruz.
Patatesleri de küp şeklinde doğrayıp 10 dk kadar suda bekletip süzüyoruz.
Tavaya sıvı yağ koyup ısıtıp kapya biberleri kızartıyoruz.
Daha sonra suyunu süzdüğümüz patates ve patlıcanları da kızartıyoruz.
Biberlerin ortasını bıçak yardımıyla kesip içini temizliyoruz.
Ayrılabilen kabuklarını alıp içine patlıcan ve patates kızartmalarını koyuyoruz.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip tamamlıyoruz. Çok pratik ve lezzetli bir tarif deneyeceklere.
Karnabaharları Haşlamaya Son Karnabahar Fırında
Karnabaharları Haşlamaya Son Karnabahar Fırında? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
baharat
karabiber
karnabahar
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
salça
su
süt
tuz
un
yağ
yenibahar
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım orta büyüklükte karnabahar kullandım
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı un
Karabiber kekik tuz(isteğe bağlı kimyon yenibahar kırmızı biber istediğiniz sevdiğiniz damak tadına uygun her baharat uygundur)
Kızartmak için yağ
1 tatlı kaşığı salça ve bir çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
İlk önce karnabaharlar küçük küçük yuvalarından çıkartıp yıkanır ve temizlenir süzgeçte suyunun akması beklenir.
Daha sonra başka bir kapta diğer sosluk tüm malzemeler eklenir çırpılır.
Üstüne temizlenen karnabaharlar eklenir ve malzemeyle buluşturulur. ( Sosuyla ister bi saat ister bi gece bekletilir daha lezzetli sonuç alırsınız eğer vaktiniz varsa )
Daha sonra geniş tavamıza iki yemek kaşığı yağ eklenir ve kızan yağa soslanan karnabahar eklenir ve yumurtalar pişene denk kapağı kalabilir arasına karıştırılır yumurtası pişen karnabaharlar soğumaya bırakılır.
Daha sonra soğuyan karnabaharları güzelce ince ince kesme tavasında kıyılır.
Fırın tepsisi yağlanır ve ince ince doğranan soğanlar eklenir.
Üstüne ince kesilen karnabaharlar. En üstüne salçalı sosumuz gezdirilir.
Fırına verilen karnabaharlar 10 dakika içinde ısındığında rendelenmiş veya dilimlenmiş kaşarlar eklenir. Bir sürede kaşarların erimesi için beklenir ve fırından yumuşacık karnabaharlar çıkar.
Fırında Brownie Kurabiye
Fırında Brownie Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
şeker
su
tereyağı
toz antep fıstığı
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram margarin yada tereyağ
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
6 bardak kadar un (kıvamı olana kadar)
2 su bardağı su
1. 5 su bardağına yakın şeker
Hindistan cevizi veya antep fıstığı tozu

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetimizi yapalım. Şerbeti ocakta kaynatmıyoruz su ve şekeri iyice karıştırıyoruz sonra dolaba atalım.
Sonra bir kaba margarini alalım. ( margarin oda sıcaklığında olsun. )Sonra şekeri ekleyelim ve margarin ve şekeri iyice yoğuralım.
Sonra yumurta kakao şeker ve kabartma tozunu ekleyelim.
Son olarak da un ekleyelim. Ve yoğurmaya başlayalım. Yumuşacık bir kıvam alana kadar yoğuralım.
Sonra yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye küçük toplar halinde yuvarlayarak katalım.
Ve 200 derece fırında 10 dakika pişirelim.
Sonra pişince fırından çıkarıp sıcak şekilde olacak dolaptan şerbetimizi alıp şerbetle ıslatalım. (ya kaşıkla dökün yada şerbetin içine atıp çıkarın. )
Son olarak da üstüne süslemesini yapalım. Dolaba atıp dinlensin.
Ponpon Kurabiye
Ponpon Kurabiye? Ponpon Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
nişasta
şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker (200 ml lik bardak)
1 paket margarin ( hepsini eritme biraz erisin ve yumuşasın)
6 yemek kaşığı un (dolu dolu)
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya
Alabildiği kadar nişasta (ben hemen hemen bir paket kullandım yumurtanın büyüdüğüne göre değişe bilir kontrollü atmakta fayda var)
Çikolata
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri bir kaba alıyoruz karıştırıyoruz.
Sonra az erittiğimiz yağı içine döküp tekrar karıştırıyoruz.
Sonra unumuzu, kabartma tozumuzu ve şekerli vanilin ilave edip biraz karıştırıp alabildiğince nişasta ekleyerek yoğuruyoruz hamur ele yapışmayana denk yoğuruyoruz. (elimize yapışanları da hamur toplayacak)
Daha sonra küçük küçük toplar yaparak fırın tepsisine alıyoruz.
Önceden ısıtılmış alt üst 190 ° C fırında 15 dakika-16 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkarttığımız kurabiyeler soğuyana yakar benmari usulü çikolatamızı eritiyoruz.
Soğuyan ve eriyen çikolataları birbirleri ile buluşturup hindistan cevizine buluyoruz.
Muzlu Supangle
Muzlu supangle tarifi ile evde hafif ve lezzetli tatlılar hazırlayın! Sütlü, çikolatalı ve muzlu bu orijinal tarif nasıl yapılır? Hazırlamaya buyurun!
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: muzlu
supangle
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 adet muz
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Muzlu supangle için 1 adet yumurta, 4 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı kakao, 1 çay bardağı şeker ve 1 adet ezilmiş muzu küçük bir tencereye alarak göz göz olana kadar karıştırın.
Kıvam alan muhallebiye 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilin ekleyin.
Kaselere paylaştırdıktan sonra oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın.
Muzlu supangle hazır.

Besin değerleri: calories: 230 kalori
Pofuduk Hamburger Ekmeği
Enfes dokusu ve misler gibi kokusuyla damakları şenlendirecek enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Pofuduk hamburger ekmeği tarifi.
Kategori: Ekmek
Etiketler: pofuduk
hamburger
ekmeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı su ve süt karışımı
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 paket kuru maya
1 adet yumurta
4 su bardağı un
2,5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Önce un ve tereyağı hariç hamurun tüm malzemeleri karıştırın.
Bir kaba unu alıp karıştırdığınız diğer malzemeler, de una ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
En son tereyağını yoğurduğunuz hamura ekleyin ve iyice yoğurun.
Başta hamurunuz elinize yapışan cıvık bir kıvamda gelebilir ancak yoğurdukça hamur toparlanacaktır o yüzden iyice yoğurmanız çok önemli daha fazla un eklemeyin.
Mayalanan hamurumuzu tekrar havasını alacak şekilde yoğurun ve 8 eşit bezeye bölüp tepsiye yerleştirin.
Tepside de 1 saat kadar dinlendirin.
Üzerlerine 1 yumurta,su ve çok az zeytinyağını bir kapta karıştırıp fırça yardımıyla sürün.
190 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin (Fırından fırına göre değişiklik gösterebilir).
Bolonez Soslu Makarna
Bolonez soslu makarna tarifi ile vazgeçilmez lezzetlerden biri olan makarnayı çabucak hazırlayacaksınız. Mutfak sizleri bekliyor olacak.
Kategori: Makarna
Etiketler: bolonez
soslu
makarna
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
3 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet biber
4 adet domates
3 yemek kaşığı salça
1,5 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Makarnanızı kaynar suya tuz attıktan sonra haşlamaya alın. Ayrı bir tencereye yağınızı alın, ısınan yağda kıymanızı güzelce kavurun.
Küp küp doğradığınız soğanları da ilave edin. Ardından biberleri atarak kavurmaya devam edin.
En son domates, salça ve baharatları atarak kaynara çıkmasını bekleyin.
Kaynamaya çıkınca 25 dakika kısık ateşte pişirin.
Pişen sosa makarnanızı süzerek ilave edin.
Limonlu Cheescake
Limonlu Cheescake? Onlarca kişinin defterindeki Limonlu Cheescake Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
labne
limon
limon kabuğu
limon suyu
margarin
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
süzme yoğurt
yoğurt
un
vanilya
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket burçak bisküvi
1 su bardağı çekilmiş
50 gram margarin
2 yemek kaşığı süt
300 gram labne peyniri
1 buçuk su bardağı süzme yoğurt
3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 silme yemek kaşığı un
Yarım yemek kaşığı mısır nişastası
1 limonun kabuğu
Yarım limonun suyu
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı limon suyu (1 limondan çıkıyor)
2 buçuk silme yemek kaşığı nişasta
Limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı zerdeçal
Limon dilimi

Hazırlanışı:
İlk olarak kelepçeli kabımızın dibine yağlı kağıt sıkıştırıyoruz, burçak bisküvileri ve fındıkları rondoda çekiyoruz.
Cezvede erittiğimiz margarini buna ekliyoruz ve kaşıkla karıştırıp kelepçeli kalıbımızın dibine döküyoruz.
Bir bardağın arkasıyla bastırarak tüm tabanı kaplayacak şekilde düzeltiyoruz.
Kreması için tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Labne ve süzme yoğurdu geniş bir kapta “mikserin en düşük devrinde” çırpıyoruz.
Şekeri ekliyoruz ve biraz daha çırpıyoruz (Tüm çırpma işlemleri düşük devirde olacak).
Yumurtaları tek tek ekliyoruz.
İlk yumurtayı ekliyoruz ve karışım iyice bütünleşince diğerini ekliyoruz.
Yumurtalar bitene kadar bu şekilde devam ediyoruz Limon kabuğunu ve suyu, nişasta, vanilya ve unu da ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Ve karışımı kelepçeli kalıba, bisküvilerin üzerine döküyoruz.
Kelepçeli kalıbın dış duvarlarını ve altını folyo ile kaplıyoruz.
Pişerken çatlama yapmaması için fırın tepsisine tabanı kaplayacak kadar kaynar su döküyoruz.
Ve kelepçeli kalıbı kaynar sulu tepsinin ortasına oturtuyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 165 derece 45-55 dakika arası pişiriyoruz.
Kenarları sabit ortası sallanıyorken fırından alıp oda sıcaklığında soğutuyoruz.
Limonlu sos için ilk olarak limonun kabuğunu rendenin inçe tarafıyla rendeleyip 1 tatlı kaşığı kadar şekerle ovuyoruz ve Vanilya hariç tüm malzemeleri küçük bir tencerede karıştırıyoruz.
Bir tatlı kaşığı zerdeçal ekliyoruz,sarı rengini vermesi için ve ocağa alıyoruz.
Kaynayana kadar kısık ateşte devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
Altını kapatınca vanilyayı ekliyoruz.
Ilınınca soğumuş cheesecakein üzerine sosumuzu döküyoruz.
Mutlaka buzdolabında 4 saat kadar dinlendirin, tatlı ancak oturuyor sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz beğenmeniz dileğimle sevgiyle kalın.