mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kahvaltılık Çikolata Dolgulu Kurabiye
Kahvaltılık Çikolata Dolgulu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram margarin veya tereyağ
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı damla çikolata
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
4- 4.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Kahvaltılık çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak yoğurma kabına oda ısısındaki yağ ve şekeri alalım şekeri elimizle eritelim.
Daha sonra diğer sıvıları alarak güzelce karıştıralım krema kıvamına getirelim.
Daha sonra kuru malzemeleri ilave edelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Son olarak damla çikolatayı ilave edelim yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım.
Kalıbımıza koyalım içlerini elimizle oyalım içlerine kahvaltılık çikolatayı koyalım.
Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle açalım.Kurabiyelerin üzerine yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Servise hazır şimdiden deneyeceklere kolay gelsin.
Nişasta Helvası
Pratik ve hafif bir tatlı mı arıyorsunuz? Nişasta helvası tarifi ile geleneksel bir lezzeti sofralarınıza taşıyın!
Kategori: Helva
Etiketler: nişasta
helvası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı nişasta
1/4 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Nişasta helvası için nişasta ve suyu karıştırarak açın.
Tavaya yağı alarak kızdırın.
Tavanın üzerine nişastalı karışımı ve şekeri ekleyerek karıştırın.
Biraz daha kavurup ocaktan alın. Nişasta helvası hazır.

Besin değerleri: calories: 281 kalori
Yanardağ Pastam
Yanardağ Pastam? Yanardağ Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
fıstık
hindistan cevizi
pasta süsü
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 poşet kremşanti
6 tane halley
1 paket pandispanya
Islatmak için: yarım çay bardağı süt
Hazır Çikolata sosu
Fıstık, hindistan cevizi, damla çikolata, renkli pasta süsleri

Hazırlanışı:
1 su bardağı süt ile 2 poşet kremşanti çırpılır.
6 adet halley küp küp doğranır kremşantiye eklenir güzelce karıştırılır.
Pandispanyanın tabanı servis tabağına alınır. Üzeri sütle ıslatılır.
Hazırlanan halleyli karışım dökülür ve kubbe şekli verilir.
Pandispanyanın diğer yarısı 6 veya 8e dilimlenir. Ben 8 tane dilim çıkardım
Dilimlerin üzerine çikolata sos sürülür.
Fındık, hindistan cevizi, damla çikolata, şekerlemeler vs. istediğiniz süslemeye bulanır ve pastanın üzerine yerleştirilir.
Ben hazır çikolata soslarından kullandım. İsterseniz pişirilebilir çikolata sosu veya benmari usülü eritilmiş çikolata da kullanabilirsiniz.
Dilimlerin tümü bu şekilde pastaya yerleştirilir.
Yarım saat kadar dolapta dinlendirilir.
Son olarak üzerindeki boş kısma çikolata sosu dökülür. Ve servise hazır
Fırında Mantar
Fırında Mantar? Onlarca kişinin defterindeki Fırında Mantar Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
baharat
çeşni
kaşar peyniri
peynir
krem peynir
kültür mantarı
mantar
süt
vegeta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Kişi sayısına göre kültür mantar (Ben 5 adet büyük boy mantar kullandım)
Krem peynir
Rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
3 çay kaşığı vegeta (Sebzeli baharat çeşni)

Hazırlanışı:
Mantarları temizleyin saplarını çıkarın.
Sayısına ve büyüklüğüne göre boş yerlerine krem peynir koyun.
Mantarları borcama koyun, üzerine kaşar peyniri serpiştirin. (Saplarını da borcama koyun) Süt ve vegetayı karıştırın Mantarların üzerine yavaşa dökün.
Önceden ısıtılmış 175 °C fırında üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dk).
Pişi
Pişi? Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı kuru maya
Bir tutam şeker
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle su, şeker ve mayayı karıştırıyoruz.
Ardından unu azar azar döküyoruz üstüne tuzu da atıp istenilen miktar unu katıp yoğurma işlemini tamamlıyoruz.
1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
Ardından 1 saat sonun da elinize küçük bezeler alıp elinizle açıyoruz.
İsterseniz çaydanlık kapağı kullana bilirsiniz.
Şekil için ele yapışmaması için elinizi sıvı yağa batırın daha kolay olur.
Ardından sıvı yağ da kızartıyoruz.
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 adet vanilya
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı teremyağ
1 poşet krem şanti

Hazırlanışı:
İlk öncelikle kekimizi yapmaya başlayalım yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpalım.
Diğer malzemeleri koyup spatulayla iyice karıştıralım yaşlanmış tepsiye yayalım.
200 derecede ki fırına verelim bu arada şerbetimizi koyalım 5 dakika kaynatıp indirelim vanilyayı ekleyelim.
Pişen kekimizi 2 dakika dinlendirip şerbetle buluşturalım.
Muhallebimiz için krem şanti hariç tüm malzemeyi tencereye koyup iyice karıştırıp ocağa alalım.
Kaynayana kadar devamlı karıştıralım pişen muhallebimizin ilk sıcaklığı geçince krem şantiyi koyup iyice çırpıp kekimizin üstüne sürelim.
Üstüne hindistan serpiştirelim eğer donduracaksanız bir kaba yada tepsiyle birlikte hava almasın diye poşete geçirelim dondurucu bölümüne koyalım.
Servis etmeden önce 2 saat önce oda sıcaklığın da bekletelim. Şimdiden deneyeceklere
Fırında Etli Patlıcan
Fırında Etli Patlıcan? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
fesleğen
kimyon
kuşbaşı
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 patlıcan
400 gr kuşbaşı et
4 yeşil biber
3 domates
Kimyon, fesleğen, tuz (baharatları dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı salça
5 diş sarımsak
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kuşbaşı etler tavada pişirilir, fırın tepsisine alınır. Patlıcanlar istenilen şekilde doğranıp yağda kızartılır ve etlerin üzerine alınır.
Fırın tepsimizin üzerine biberler ve domatesler konulur ve hazırlanan sarımsaklı salçalı ve baharatlı suyumuz patlıcanların üzerine dökülür.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Üzerine kaşar peyniri eklenerek servis edilir.:)
Şekerlemeli Renkli Donutlar
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Şekerlemeli Renkli Donutlar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Sizden Gelenler
Amerikan Mutfağı Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Çörek Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tane yumurta
Eritilmiş çikolata
Şekerleme süsleri

Hazırlanışı:
1. Bir kapta sütü biraz ılıtın.
2. Üzerine maya ve toz şekeri ekleyip karıştırın ve 5 dakika bekletin.
3. Derin bir kapta mayalı karışım, sıvı yağ, tuz, su, yumurtayı ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Yoğurduğunuz hamuru 1 saat dinlendirin.
5. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açıp yuvarlak bir aparatla kesin.
6. Kızgın yağda iki tarafını kızartın.
7. Kızarttığınız hamurların üzerine eritilmiş çikolata döküp şekerleme süsleriyle süsleyin.
8.
9. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz hamur işi tariflere ve pratik tatlı tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.
Şekersiz Fıstık Ezmesi Barları
Çay saatlerinde tatlı bir atıştırmalık olarak ikram edebileceğiniz hem misafirlerinizin hem de çocukların yüzünü güldürecek bir tarifimiz var.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: şekersiz
fıstık
ezmesi
barları
Porsiyon: 18

Malzemeler:
1/2 su bardağı tereyağı
1 su bardağı yulaf unu
4 çorba kaşığı bal
1 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) fıstık ezmesi
1 su bardağı sütlü çikolata
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı:
Pişirme kağıdı ile küçük boy dikdörtgen borcamı kaplayın. Ardından başka bir kasede yumuşamış tereyağı, yulaf unu,bal ve 1 su bardağı fıstık ezmesini karıştırıp hamur haline getirin.
Hazırladığınız hamuru pişirme kağıdı serdiğiniz kaba eşit olarak yayın. Bir bardağın altı ile bastırarak düzeltebilirsiniz.
Kalan 2 yemek kaşığı fıstık ezmesini çikolata parçaları ve hindistan cevizi yağıyla birlikte mikrodalga fırın ya da ocakta benmari usulü eritin. Pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırıp, fıstık ezmesi tabakasının üzerine yayın. İsterseniz çatalla şekil verebilirsiniz.
Tamamen sertleşene kadar buzdolabında ortalama 3 saat soğutun. Kesmeden önce dolaptan çıkarıp oda sıcaklığında ortalama 10 dakika bekletin.
Artık barlarınızı kapaklı bir kutuda bir hafta kadar dolapta saklayabilir ve şekersiz,unsuz, fırınsız muhteşem barlarınızın rüya tadının keyfine varabilirsiniz.
Louis Cheesecake
Louis cheesecake tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: louis
cheesecake
Porsiyon: 8

Malzemeler:
6 yemek kaşığı tereyağı
3/4 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1i5 su bardağı un
400 gram Sütaş Labne
1/2 su bardağı Sütaş Krema
2 adet yumurta
1 adet limonun suyu
1 adet limonun kabuğu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet yumurta beyazı
6 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
2 su bardağı dondurulmuş frambuaz

Hazırlanışı:
Taban için tereyağı ve şekeri, krema kıvamı alana kadar çırpın. Karışıma yumurta sarılarını teker teker ekleyip karıştırın. Son olarak kuru malzemeleri de ekleyip hamuru hazır hale getirin.
Tabanı ve kenarları yağlı kağıt ile kaplanmış orta boy bir fırın kabına hamuru bastırarak yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında keki 15 dakika pişirin ve fırından çıkarıp hafifçe soğumaya bırakın.
Üst katman için gerekli tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve düşük devirde 10 dakika mikser ile çırpın.
Karışımı ılınmış tabanın üzerine dökün. Tepsiyi daha derin bir tepsiye oturtun ve tepsinin yarısını geçmeyecek şekilde sıcak su koyun.
180 derecede 25 dakika, ardından fırını 150 dereceye indirip 20 dakika daha pişirin ve fırından çıkartın. Keki oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
Çıtır katman için yumurta beyazı ve toz şekeri sertleşene kadar çırpın. Hindistan cevizlerini de ekleyip karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye ince bir katman şeklinde yayın ve 160 derecelik fırında sertleşene kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin.
Sos için frambuaz ve şekeri 10 dakika kaynatın. Sosu süzgeçten geçirin.
Servis için keki dilimleyin, üzerine Hindistan cevizi kıtırından serpin ve yanında sos ile servis edin.
Ev Yapımı Çikolatalı Fındık Kreması
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz çikolatalı fındık kreması tarifi

Malzemeler:
150 gram fındık içi
160 gram sütlü çikolata
50 ml süt
Yarım su bardağı krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Fındıkları tepsiye yayıp 180 derece fırında 15 dakika bekletip kavrulmasını sağlayın. Temiz bir mutfak bezi ile ovalayarak kahverengi kabuklarını olabildiğince temizleyin ve soğumaya bırakın.
Mutfak robotundan geçirip iyice inceltin. Çikolata, krema ve sütü benmari usulü eritin. Pudra şekeri ve çikolatalı karışımı mutfak robotunun haznesinde bulunan fındığın üzerine ilave edip 10 dakika daha robotu çalıştırın.
Çikolatalı fındık kremasını hava almayan cam bir kavanozda ve kapağı sıkıca kapalı olarak 5-7 gün içinde yiyebilirsiniz.
Buzluk İçin Köfte (Karbonatlı)
Buzluk İçin Köfte (Karbonatlı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
dana kıyma
kıyma
galeta
karabiber
karbonat
kimyon
köfte
maydanoz
nane
pekmez
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
yaprak
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
Tepeleme bir çay kaşığı karabiber
Tepeleme 1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karbonat (kabarması ve yumuşak olması için)
Yarım demet maydanoz
1 soğan(isteğe göre 1 diş sarımsak)
2 yumurta
Tepeleme 5 kaşık galeta( köfte miktarını artırmak için yumurta ve galeteyı fazla koydum)
2 ya da 3 yaprak nane
1 tatlı kaşığı pekmez
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz

Hazırlanışı:
Doğranan malzemeler doğranır ve tüm malzemeler yoğrularak harmanlanır, malzemeden iki ceviz büyüklüğünde parça alınarak yuvarlanır ve bastırılarak şekil verilir (ben şekil verirken 830 gr lık salça kutularının plastik kapağına yerleştirerek kıymama şekil verdim)
Bir buz dolabı poşetini yanlardan keserek ilk köfteyi buz dolabı poşetinin başına yerleştiriyoruz ve üzerine buz dolabı poşeti katlıyoruz.
Daha sonra üzerine yeni başka bir köfte koyuyoruz tekrar poşet katlıyoruz.
Poşet bitince hazırlanan katmanlar başka bir buz dolabı poşetine yerleştirilip dondurucuya kaldırıyoruz. Bu şekilde dolaba kaldırınca katmanlar arasın da poşet olduğu için dolaptan istenen sayıyı almak kolaylaşır. kolay gelsin.
Adana Usulü Mantı
Adana Usulü Mantı? Adana Usulü Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kimyon
kıyma
sarımsak
soğan
su
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
150/200 gr kıyma
Rendelenmiş sarımsak
1 adet küçük soğan
Tuz karabiber kimyon
Yoğurt sarımsak ve tuz

Hazırlanışı:
Unu havuz gibi açıp tuzu ekleyip azar azar sert kıvamda hamur yoğrulur.
10 dakika buzdolabında bekletip çıkarıp tekrar yoğrulur.
Tekrar konulur bir 10 dakika daha beklenir 4 beze yapılır, bir cm incelikte açılır iç harç koyup kapatılır.
Sıcak suda 5/10 dakika kaynatıp yoğurtlu sos ile servis edilir.
Üzerine naneli pul biberli yağ kızdırıp sunabilirsiniz.
Pekmezli Ayva Dolması
Pekmezli ayva dolması tarifinde, kuzu kıymalı ve baharatlı iç harcı ile doldurulan büyük boy ayvalar pekmez ilavesiyle fırınlandıktan sonra servis ediliyor.
Kategori: Et
Etiketler: pekmezli
ayva
dolması
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet büyük boy ayva
300 gram kuzu kıyma
50 gram file badem
25 gram kuş üzümü
50 gram fıstık içi
75 gram pirinç pilavı (önceden hazırlanmış)
1/2 adet orta boy kuru soğan
150 gram pekmez
20 gram tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı biberiye

Hazırlanışı:
İçi doldurulacak büyük boy ayvaların iki tanesinin alt ve üst kısımlarını kesin.
Servis tabağında düz durması için kestiğiniz alt tarafları servisinde kapak olarak kullanmak üzere bir kenara ayırın. Ayvaların üst kısımlarını dört eşit parçaya ayırın.
Taban kısımlarının delinmemesine dikkat ederek, iki adet büyük boy ayvanın orta kısmını bir kaşık ya da oyacak yardımıyla oyun.
Ayvaların yuvarlak halde kalan iki adet alt kısmı, içi oyulan iki adet ayva ve üst kısımlarını eşit parçalara ayırıp ettiğiniz sekiz dilim ayvayı bir tencereye alın. Üzerlerini geçecek kadar su ilavesiyle orta ateşte 10 dakika kadar haşlayın.
Kabuğunu soyduğunuz diğer büyük boy ayvayı dört eşit parçaya bölün, çekirdekli kısımlarını çıkartın ve rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
Rendelediğiniz ayvayı küçük bir tavada şekeri açığa çıkana kadar soteleyin ve püre haline getirin.
Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Tereyağını ayrı bir tavada eritin. Kuru soğanı hafif bir renk alana kadar tereyağında soteleyin.
Kuzu kıyma, file badem, kuş üzümü, fıstık içi, tuz, karabiber, kekik ve biberiye eklediğiniz sotelenmiş kuru soğanları, kıyma suyunu çekene kadar kavurun.
Pirinç pilavı ve sotelenmiş ayva püresiyle harmanladığınız iç harcı, haşlama suyundan süzerek çıkardığınız ayvaların iç kısmına doldurun.
Fırın kabına aldığınız ayva dolmalarının üzerine birer yemek kaşığı kadar pekmez gezdirin. Yarı ısı yarı buhar ayarlı önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
Haşlanmış olan ayva dilimlerini kalan pekmezle orta ateşte soteledikten sonra servis tabaklarına dizin. Fırından çıkardığınız ayva dolmalarını servis tabaklarına alın. Sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Kandil Simidi
Kandil Simidi? Binlerce kişinin defterindeki Kandil Simidi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta (sarısı içine, akı üstüne)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapıyoruz.
Ardından ceviz büyüklüğünde bezeler alıp simit şeklinde halka yapıyoruz ve önce yumurta akına daha sonra da susama bulayıp tepsiye diziyoruz.
200 derece fırında 20 dk pişiriyoruz Afiyet şifa olsun
Yeşil Ve Kırmızı Mercimek Çorbası
Yeşil Ve Kırmızı Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
patates
sarımsak
su
tuz
yeşil mercimek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 büyük boy kuru soğan
3 diş sarımsak
1 büyük boy havuç
2 patates
1 yemek kaşığından biraz az domates salçası
Tuz, karabiber, kimyon
2 litre sıcak su

Hazırlanışı:
Mercimekleri ayrı kaplarda iyice yıkayıp süzelim.
Yeşil mercimekleri bir tencereye aktaralım üzerini geçecek kadar su ilave edip 10 dakika kaynatalım.
Kara suyunu süzelim.
Düdüklü tenceremizi ocağa bırakalım.
Biraz sıvı yağında ince kıyılmış soğan ve sarımsağı kavuralım.
Rondodan geçirdiğimiz havuç ve patatesleri ilave edelim ve 1 dk daha kavuralım.
Salça ekleyelim.
Salçayla da birlikte 1 dk kadar daha kavurduktan sonra 2 litre sıcak su ilave edelim.
Tuz, karabiber ve kimyon ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım.
Düdük öttükten sonra kısık ateşte 15 dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım.
Milföylü Şipşak Ve Lezzetli Börek
Milföylü Şipşak Ve Lezzetli Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
çörek otu
kaşar peyniri
peynir
milföy hamuru
sucuk
susam
tulum peyniri
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket milföy (ben yarım paket kullandım)
Sucuk
Kaşar
Beyaz ya da tulum peyniri
İsteğe bağlı yağda hafifi kızarmış sosiste olabilir
Yumurta sarısı
3 -4 damla zeytin yağı yumurtayı sulandırmak için
Çörekotu ve susam

Hazırlanışı:
Milföyü ikiye kestim içine hazırladığım iç harcı koydum ve muska denilen şekilde kapattım.
Yarım paket milföyün hepsine aynı uygulamayı yaptım ve yağlı kağıt serili tepsime dizerek fırına verdim.
Resimlerde de aşama aşama gördüğünüz gibi ilerledim fırını alt üst ayarda 200 derece ve 25 dk da pişirdim.
Hazır Yufkayla Çıtır Çıtır Boşnak Böreği ( Elde açılmış gibi )
Hazır Yufkayla Çıtır Çıtır Boşnak Böreği (Elde açılmış gibi)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
elma
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
kuş üzümü
margarin
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
üzüm
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet yufka
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke ( üzüm veya elma )
1 su bardağı sıvı yağ
70-80 gr eritilmiş tereyağı veya margarin
500 gr kıyma
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı kuş üzümü ( isteğe bağlı)
Tuz, karabiber
Veya istediğiniz bir iç harç ( Patatesli, Peynirli, Ispanaklı )
İçine hazırlanan sostan ayrılıp sürülecek ( 2-3 yemek kaşığı kadar )

Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar Nefis çıtır çıtır bir börek tarifim var yiyen herkes el açması zannediyor, Çok kısa sürede hazırlanıp tel tel dökülen bu böreğe bayılacaksınız. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Yedikten sonra favori böreğiniz olacak. Ben kıymalı yaptım siz istediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz her türlü muhteşem oluyor.
İç malzemesi için önce soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun.
Sonra kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. En son kuş üzümlerini tuzu ve karabiberini ekleyip altını kapatıp soğumaya bırakın.
Sos malzemelerinin hepsini derin bir kasede çırpıp karıştırın.
2-3 kaşık kadar kenara ayırın (üzeri için) 1 yufkayı serip üzerine bir kepçe kadar sostan gezdirip fırçayla her yerine sürün.
Ortadan ikiye kesin. İç malzemeyi resimdeki gibi koyup kenarlarını çok az içe doğru katlayıp rulo olarak sarın.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsinin ortasından başlayarak döndürerek dizin.
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp üzerine ayırdığınız sosu karıştırıp fırçayla sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Çok beğeneceksiniz.
Köstebek Pasta (Bol Meyveli)
Köstebek Pasta (Bol Meyveli)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
kivi
krem şanti
muz
nar
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
vanilyalı pasta kreması
pasta kreması
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 poşet krem şanti
1 paket pasta vanilyalı pasta kreması
Nar
Muz
Kivi
Ceviz
Damla çikolatası

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker mikserle çırpılır kremamsı bir kıvam alana kadar süt eklenir çırpılır.
Sıvı yağ eklenir çırpılır.
Kakao eklenir çırpılır.
Kabarma tozu ve vanilin eklenir.Kakao yedirilir çırparak un eklenir ve çırpılır
Tepsiye yağlı kağıt serilerek kek hamuru dökülür 150 derecede pişirilir.
Kek pişene kadar kreması hazırlanır.Krem şanti ve pasta kreması süt ile çırpılır köpük kıvamı olana kadar çırpılır.
İçine damla çikolatası ve nar atılır dolaba kaldırılır.
Kek soğuduktan sonra ortası hafif oyulur.
Ceviz ve muz dizilir üzerine kivi dizilir ceviz serpilir.
Krema üzerine döküp düzlenir ve oyulan kekten çıkan kekler robattan geçirilir.
Üzerine dökülür.2 saat dolapda bekletip servis yapılır.
Tart Kalıbında Patates Salatası
Tart Kalıbında Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
karabiber
limon suyu
maydanoz
mısır
nane
patates
pul biber
sarımsak
tuz
yeşil soğan
soğan
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 adet patates
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet yeşil soğan
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Yarım veya tam limonun suyu
Tuz, karabiber, pul biber
2 su bardağı yoğurt
2-3 siş sarımsak
Tuz
Pul biber, nane, zeytinyağı
Mısır

Hazırlanışı:
Patateslerimizi haşlıyoruz.
Havuçlarımızı rendeleyip tavada yağla sadece 5 dakika kavuruyoruz. Ölmesi yeterli çok kavurmanıza gerek yok.
Ardından yeşilliklerimizi ince ince doğruyoruz.
Haşlanmış patateslerimize tuzunu ve baharatlarını atıp iyice eziyoruz.
Ardından kavrulmuş havuçlarımızı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra yeşillikleri ve limon suyunu ekleyip tekrar karıştıralım.
Tart kalıbımıza streç film yerleştirip salatamızı kalıba yayalım. Dilerseniz buzdolabında bir süre dinlendirebilirsiniz.
Tart kalıbına uygun bir servis tabağına ters çevirelim ve yoğurtlu sosumuzu dökelim.
Ve istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben belirttiğim gibi yağ biber nane ve mısır kullandım.Deneyenlere yorumlarınızı bekliyorum Not; yoğurdum ev yoğurduydu ve biraz sulanmıştı. Bende fazla kullandığım için tart kalıbında aktı görsele pek bakmayın siz benim verdiğim ölçülerle yaparsanız tam gelecektir.
Kıymalı Spagetti
Kıymalı Spagetti? Kıymalı Spagetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
karabiber
kıyma
kuru nane
salça
spagetti
makarna
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket spagetti
200 gram kıyma
1. 5 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kuru nane

Hazırlanışı:
Spagettiyi haşlayalım.
Bi yandan tavanın içinde kıymayı kavuralım ve üzerine salçayı, baharatlarını da ilave edelim.
Hepsi birbiriyle özdeşince ocağın altını kapatalım.
Haşlanan spagettileri süzelim ve bi tabağa alalım.
Üzerine sostan dökelim ve servise hazırlayalım.