mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Masum Atıştırmalık 2 Hurmalı Havuçlu Bar Videolu
Masum Atıştırmalık 2 Hurmalı Havuçlu Bar Videolu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
ceviz
çikolata
havuç
hurma
tarçın
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8 adet hurma yada hurma püresi
1 adet küçük havuç
6 adet ceviz
1 çay kaşığı tarçın
150 gram çikolata

Hazırlanışı:
Hurmaları püre kullanmadığımız zaman 8 adet hurmayı çekirdeğini çıkartıp sıcak suda yumuşayana kadar bekletebilirsiniz.
Havuçları rendeleyelim.
Hurmalar soğuyunca çikolata hariç tüm malzemeler rondodan geçirilir.
Yağlı kağıt üzerinde şekil verilir. Yumuşak olduğu için buzlukta 2 saat bekletilir.
Benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırılır.
Çikolatanın donması beklenir.
Bazlama
Bazlama? Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 su bardağı un ilavede edebilirsiniz
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Ilık su

Hazırlanışı:
Unumuzu derin bir kaba alalım.
Üzerine tuzumuzu serpelim.
Sıcak suda mayamızı eritelim ve unumuza ilave edelim ve yavaş yavaş su ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım ve bir kenarda mayalanmasını bekleyelim.
Yaklaşık yarım saat kadar ufak bezeler yapıp tavamızın boyutunda veya istediğimiz boyutlarda çok kalın olmayacak çokta ince olmayacak bir şekilde açalım ve ısınan tavamızda arkalı önlü pişirelim.
Yufka ekmeğin yerini tutma ama o olmadığında onunda yerini aratmıyor ve dışardan alınan ekmeklere göre daha sağlıklı arasına peynir sararak çayın yanında ve kahvaltılarda da tüketebilirsiniz şimdiden
Marullu Makarna Salatası
Marullu Makarna Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kırmızı pul biber
pul biber
köri
kuru nane
makarna
marul
maydanoz
mayonez
mısır
salatalık
salatalık turşusu
turşu
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket makarna
1 bağ marul
1 kutu mısır
2 adet havuç
2 adet salatalık
2 adet salatalık turşusu
1 diş sarımsak
2 kaşık mayonez
1 kase yoğurt
Maydanoz, kurunane, kırmızı pul biber, köri ve tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlayıp süzün,yıkanmış marulları kıyalım.
Havuçu rendele, salatalıkları doğrayın, makarnaya ilave edin.
Sarımsaklı mayonezli yoğurdu makarnaya ilave edin.
Mısırı ve baharatları ilave edin karıştırın.
Havuçla süsleyerek servise hazırdır. Afiyetler olsun
Nefis Pasta Kreması
Nefis Pasta Kreması? Nefis Pasta Kreması Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 tane yumurta
Yarım paket tereyağı (100 gr)
1 su bardağı şeker
1 tane vanilya şekeri
2 çorba kaşığı un
Yarım litre süt

Hazırlanışı:
Tencerede önce yumurtaları şeker ile mikser yardımıyla çırpıyoruz.
Ardından unu ve vanilya şekerini ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
En son sütü ekleyip karıştırıyoruz ve tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
Kremamız kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırıp kıvam alana kadar birkaç dakika pişiriyoruz.
Kremamız istediğimiz kıvamı alınca ocaktan alıp onu yine mikser yardımıyla biraz karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.Kremamız pastalara sürmeye hazır,.
Mor Helva-i Hakani
Mor helva-i hakani tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Helva
Etiketler: mor
helva-i
hakani
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı mor buğday unu
3 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı pirinç unu
3 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı toz badem
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı bal
3-4 yemek kaşığı file badem

Hazırlanışı:
İlk önce bademler sıcak suyun içinde 10 dakika bekletilir ve sürenin sonunda kabukları soyularak rondodan çekilir.⠀
Pirinç unu, mısır nişastası ve mor buğday unu ayrı bir kasede karıştırılır. Tereyağı ve un karışımı bir tencerede kavrulmaya başlanır.⠀
O esnada sos tenceresinde süt ısıtılır. Isınınca kenara alınır ve içerisine bal eklenerek karıştırılır.⠀
Tereyağı ve un kavrulduktan sonra rondodan çekilmiş bademler de eklenir. Biraz daha kavrulur ve ardından şerbet yavaş yavaş bu karışıma eklenir. Bu aşamada helvayı sürekli karıştırmanız gerekiyor.⠀
Kıvam alınca altı kapatılır, biraz demlenmeye bırakılır ve üzerine file badem serpiştirilerek servis edilir.
Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı (Tane Tane)
Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı (Tane Tane)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
pilavlık bulgur
bulgur
su
tavuk bulyon
bulyon
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 fincan tel şehriye
Yarım paket tavuk bulyon
Tuz
2-3 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı + bir bardaktan 2 parmak eksik su yani 1. 5 bardaktan bir parmak kadar fazla

Hazırlanışı:
Tereyağ eritilir.
Şehriyeler margarinin üstüne ilave edilir.
Rengi değişene kadar karıştırarak kavrulur.
Üzerine bulgur, su, bulyon, tuz sırayla ilave edilir.
Kısık ateşte, suyu tamamen bitene kadar pişirilir. Servis edilir. İg; seyma8ahmet Nyt; Şeyma Ersan Tekin
Bademli Çikolata Pastacıkları
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Bademli Çikolata Pastacıkları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
60 ml zeytinyağı
2~3 yemek kaşığı bal
25 gr pirinç unu
15 gr kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
25 gr toz badem
125 ml kaynar su
1 yumurta
1 çay kaşığı badem aroması
20 gr bitter çikolata
20 gr file badem

Hazırlanışı:
1. Kaynar suyu toz bademin &uuml;zerine ekleyip 20 dakika bekletin ve daha sonra krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
2. Tel s&uuml;zgece alıp altına suyunun s&uuml;z&uuml;lmesi i&ccedil;in bir kase yerleştirin.
3. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
4. &Ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritin.
5. Hazırladığınız bademi, 20 ml badem suyunu, yumurta, badem aroması, zeytinyağı, bal, pirin&ccedil; unu, kakao, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
6. Eritilmiş &ccedil;ikolatayı ekleyin.
7. Hamuru kare kek kalıbına alıp k&uuml;rdan batırıldığında temiz &ccedil;ıkıncaya kadar pişirin.
8. Soğumaya bırakın.
9. 8 cm&rsquo;lik &ccedil;ember ile keki kesin.
10. &Uuml;zeri i&ccedil;in, kalan badem suyuna bal ekleyip orta ateşte kaynatın.
11. &Ccedil;ikolatayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara b&ouml;l&uuml;p ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
12. File bademleri ekleyip birka&ccedil; saat bekletin.
13. Keklerin &uuml;zerini &ccedil;ikolatalı karışım ile sıvayın.
14. S&uuml;sleyerek servis yapın.
Patates Yatağında Kahvaltılık Pizza
Keyifli pazar kahvaltılarının gözdesi olacak, çocuklarınız için de oldukça besleyici ve bir o kadar uğraştırmayan patates pizzası karşınızda.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: patates
yatağında
kahvaltılık
pizza
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet kabuklu patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
3 yemek kaşığı mısır
1 kase kaşar peyniri
1 adet kapya biber
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sucuk
1 çay bardağı salam

Hazırlanışı:
Patateslerimizi güzelce yıkayalım. Yuvarlak ya da oval şeklinde ince ince keselim.
Patateslerin üzerine bir bıçak yardımı ile derin olmadan çizikler atalım.
Yağlanmış tepsiye dizelim.
Patateslerimizin üzerini bir fırça yardımı ile yağlayalım.
Önceden ısıtılmış fırında (250 derece) patatesleri 10 dakika pişirelim.
Bu arada kaşar peyniri rendeleyelim, sucuk ve kalanları küp küp doğrayalım, biberlerimiz de küçük küçük doğrayalım.
Bir kapta domates salçayı, sıvı yağı, tuz, pul biber, karabiber, kekik karıştıralım. 10 dakika pişmiş patatesleri fırından çıkartıp hazırladığımız sostan sürüyoruz.
Sosu patateslerimiz ile kavuşturduktan sonra kaşar peynirini serpiştiriyoruz.
Üzerine bütün malzemelerden azar azar ilave edelim ve 5 dakika daha fırına verelim.
En son çıkmaya 2 dakika kala kaşar peyniri ekliyoruz ve artık patates pizzamız servise hazır.
Turna Yemişli Ekmek
30Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Turna Yemişli Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1.5 su bardağı buğday unu
Yarım su bardağı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı yumuşak tereya��ı
Yarım su bardağı kurutulmuş turna yemişi
2-3 dal taze biberiye
Yarım su bardağı yayık ayranı

Hazırlanışı:
1. Un, yulaf ezmesi, kabartma tozu, toz şeker, tuz ve tereyağını geniş bir kaba alarak karıştırın.
2. Kurutulmuş turna yemişi ve ince kıydığınız taze biberiyeyi ekleyin.
3. 15 dakika dinlendirin.
4. Yayık ayranını ekleyip yoğurun.
5. Hamuru unlanmış tezgah üzerine alıp pürüzsüz ve kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
6. Hamuru mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayarak şekil verin.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
8. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 12 dakika pişirin.
9. Ilık servis yapın.
Sebzeli Kağıt Kebabı
Sebzeli Kağıt Kebabı? Sebzeli Kağıt Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
dana kuşbaşı
domates
havuç
karabiber
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr dana kuşbaşı
1 kavanoz bezelye
1 adet havuç
3 adet domates
3 adet patates
5 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı salça
Yağlı kağıt

Hazırlanışı:
Kuşbaşımızı haşlıyoruz güzelce.Suyunu çekince yağ ekleyip patates biber ve havucu kavuruyoruz.
Bezelyeyi ve sarımsağı da ekleyip domateside küçük doğrayıp katıyoruz en son salçayı ekleyin ve 1 çay bardağı su ekleyerek pişirin.
Suyunu çektikten sonra bir yağlı kağıdı ortadan kesip içine koyun yanlarını katlayın
İyice kapatıp ters çevirip fırın tepsisine koyun 180 derecede 15 dk pişirin ve yemeğimiz hazır aifyet olsun
Ev Yapımı Kıymalı Dürüm
Ev Yapımı Kıymalı Dürüm? bu tarifin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Ocak
Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
biber salçası
salça
dana kıyma
kıyma
domates salçası
domates suyu
karabiber
kırmızı biber
biber
maya
şeker
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket maya
Su
Tuz
Şeker
300 gram dana kıyma
Yaklaşık 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir adet büyük soğan
Karabiber
1-2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım kaşık biber salçası
Domates suyu
Yeşil ve kırmızı biber

Hazırlanışı:
Önce dürüm için hamurumuzu mayalamamız gerekiyor, mayayı döktük.
Mayanın üstüne biraz şeker ilave ettik.
Üstüne ılık yarım çay bardağı su koyduk mayamız kabarmaya başladı.
5 dk ya yakın bekliyoruz hafif bir tuz ektikten sonra hamurun durumuna göre sulandırmaya ihtiyacımız olabilir.
Ununu eklemeye başlıyoruz önce 2 bardak un koyduk sonra hamurun duruma göre, hamur koyulana kadar un ekliyoruz (ben yaklaşık 4 bardak kullandım). Hamurumuz kabarana kadar bekliyoruz.
İç harcı için: Tencereye biraz yağ koyduk.
1 tane büyük soğan ekledik ve soğanları kavurmaya başladık.
Ardından kırmızı ve yeşil biberlerimizi attık ve kavurmaya devam ettik. Kıyma ekledikten sonra kıymayı küçülene kadar kavuruyoruz.
Sonrasında tuz, karabiber, kimyon, domates suyu salça ilave ediyoruz.
En son olarak yaklaşık 1 çay bardağı kadar su ekliyoruz ki harcımız biraz sulu olsun.
Kaynama başladıktan 2-3 dakika sonra harcımız hazır hale ulaşmıştır.
Kabaran hamurları küçük toplar haline getirdik ve küçük daireler şeklinde açtık.
Teflon tavada hiç yağsız tek tek arkalı önlü pişiriyoruz.
En son olarak içine oluşturşumuz harcı koyup dürüm haline getiriyoruz.
Lebeniye Çorbası (Diyarbakır Yöresine Ait)
Lebeniye Çorbası (Diyarbakır Yöresine Ait)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
haşlanmış nohut
karabiber
kıyma
kuru nane
kuru soğan
soğan
limon suyu
pirinç
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı pirinç
1, 5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1/2 (yarım) limon suyu
6 su bardağı su (Koyu olursa su ekleyebilirsiniz)
200 gr kıyma
1 kuru soğan
Tuz, karabiber
2, 5 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için kuru nane

Hazırlanışı:
Bir tencereye iki yemek kaşı pirinç koyulur ve üzerine bir bardak su eklenerek yumuşayana kadar bir pişirilir. Köfteleri hazırlamak için kıyma bir kabın içine alınır, üzerine bir adet rendelenmiş soğan tuz ve karabiber ilave edilip güzelce yorulur.
Daha sonra misket büyüklüğünde olacak şekilde köfteler yuvarlayarak şekillendirilir.
Pirinçlerin üzerine 4-5 bardak su ilave edilerek nohutlar eklenir ve kaynatılır.
Bir kasenin içine yoğurt, un, limon suyu, yaklaşık yarım su bardağı kadar su eklenir ve çırpılır.
Tencerede kaynayan pirinçli karışımdan bir kepçe alınarak yoğurtlu karışıma ilave edilir ve çırpılır. Hazırlanan bu yoğurt lu terbiye ocakta kaynayan nohut pirinç karışımına azar azar ilave edilir. Tuzu eklenerek kaynamaya bırakılır.
Geniş bir tavada tereyağı eritilerek köfteler kızartılır. Kızaran köftelerin üzerine iki tatlı kaşığı nane eklenir ve kızdırılır. Çorba servis tabağına alınır üzerine tereyağlı naneli köfte gezdirilir.
Balparmak Tatlısı
Balparmak Tatlısı? Balparmak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
2 su bardağı su
Üzerini bulamak için; irmik

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
Daha sonra oda ısısında olan margarini ve yumurtayı iyice krema kıvamına gelecek şekilde yoğuruyoruz ve sonra un hariç diğer malzemeleri ekliyoruz.
Sonrasında unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz.
Hamura şekil verip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Soğuyan şerbetimizi tatlı pişince üzerine dökelim ve şerbetini çekince dilediğimiz gibi süsleyip sunalım. Tatlı sıcak (fırından çıkar çıkmaz) şerbet soğuk olacak. Aslında bu yarım ölçülerle bir tarif bu ölçülerle 28 adet çıkıyor ben yaptığımda, daha fazlasını istiyorsanız ölçüleri 2 katına çıkarın. Birde şekil verirken küçük parçalar halinde yapın, piştiğinde oldukça büyüyorlar.
Özel Soslu Mezgit
Özel Soslu Mezgit? Özel Soslu Mezgit Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
dereotu
domates püresi
fileto
karabiber
mezgit
salça
sarımsak
soğan
soya sosu
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg. mezgit fileto
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı salça
3 yemek kaşığı domates püresi
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 tutam dereotu
Karabiber
Tuz
Biraz soya sosu

Hazırlanışı:
Genişce bir tencereye zeytinyağı alınır. Sarımsaklar ve soğan rendelenir ve zeytinyağında sotelenir. Un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
Daha sonra salçası eklenir, kavrulmaya devam edilir. Domates püresi ilâve edilir, çırpma teli ile hızlıca çırpılır. 1 su bardağı kadar su eklenir ve çırpmaya devam edilir.
Arzu edildiği kadar soya sosu ilâve edilir. Soya sosu tuzlu olduğu için kontrollü tuz eklenir. Karabiber ve ince ince doğranmış dereotu da eklenir. Göz göz kaynamaya başlayınca mezgitler sosun içerisine, tencereye dizilir. Kısık ateşte pişirilir.
Biz patates püresi ile servis ettik. Siz tercihinize göre bir yardımcı yemek seçebilirsiniz. Sıcak servis edilir.
Kavurmalı Lavaş Tost Tarifi
Kavurmalı Lavaş Tost? Binlerce kişinin defterindeki Kavurmalı Lavaş Tost Tarifi'nin ve.
Kategori: Tost Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
hamburger peyniri
peynir
kavurma
lavaş
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet lavaş ekmeği
150 gram kavurma
6 dilim burger peyniri
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Kavurmayı tavaya alarak ısıtın.
Isınan kavurmayı lavaş ekmeklerinin ortasına gelecek şekilde paylaştırın. Eklemek istediğiniz farklı malzemeler varsa bu aşamada ekleyebilirsiniz. Turşu, haşlanmış mısır veya mantar da çok yakışıyor bu tosta.
Üzerine üçer dilim olacak şekilde peynirleri dizin. Dilerseniz kaşar peyniri ve burger peyniri karışık olarak kullanabilirsiniz.
Lavaşı sağından solundan güzelce kapatarak sarın, ısınmış tost makinesine yerleştirin.
Üzerini kapatarak yüksek ısıda 5 dakika kadar pişirin.
Süre sonunda üzerine biraz da tereyağı sürerek tekrar kapağını kapatın ve 2 dakika daha pişirin.
Tostu ortadan ikiye hafif çapraz olacak şekilde keserek servis edin.
Mücver
Mücver tarifi ile tadı ve görünümü enfes bir atıştırmalık hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Atıştırmalık
Etiketler: mücver
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4/5 adet orta boy kabak
1 tutam maydanoz
3-4 sap yeşil soğan
4 tepeleme yemek kaşığı un
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1/2 su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kabakları iyice yıkayın. Rendenin iri tarafıyla rendeleyip suyunu sıkın.
Diğer malzemeleri de küçük doğrayın.
Yumurta ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Tavanın tabanına zeytinyağ ekleyip kızdırın.
Kaşık yardımıyla yağa döküp önlü arkalı kızartın.
Erikli Rulo Kek
Erikli Rulo Kek? Onlarca kişinin defterindeki Erikli Rulo Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
erik
kabartma tozu
portakal kabuğu
şeker
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
10-12 adet erik
2 yemek kaşığı şeker
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Erikleri yıkayıp incecik dilimleyelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpiştirip 180 derece fırında yumuşayana kadar pişirelim.
Bu arada kek için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım, sütü ilave edip karıştıralım.
Unu, kabartma tozunu, vanilini ve portakal kabuğu rendesini ekleyip homojen bir kıvam olana kadar çırpalım.
Kek hamurunu fırından aldığımız eriklerin üzerine eşit miktarda serelim.
180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Pişen keki fırından alıp üzerine yağlı kağıt serelim ve keki ters çevirelim.
Alttaki kağıdı yani eriklerin üzerindeki kağıdı çıkarıp keki rulo sarıp soğuyana kadar bekleyelim.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden.
Mükkemmel Soslu Tavuk Yahni (Videolu)
Mükkemmel Soslu Tavuk Yahni (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
acı yeşil biber
biber
domates salçası
salça
havuç
kapya biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
patates
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk but
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet kalçalı but
4 adet orta-boy patates
3 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 adet kapya 1 adet acı yeşil biber
3 diş sarımsak
1 büyük yemek kaşığı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su 400ml.

Hazırlanışı:
Öncelikle but ve kalça kısmını kesip birbirinden ayıralım güzelce yıkayıp süzgece alıp suyunun süzülmesi için kenara bırakalım.
O arada sebzelerin doğrama işlemine geçelim.
Kabuğu soyulmuş patatesleri küp küp ve iri iri doğrayalım.
Soğan ve biberi ince ince piyazlık doğrayalım.
Havuçları ince ince çubuk şeklinde jülyen doğrayalım.
Doğrama işlemi bittikten sonra tavaya sıvı yağını ekleyelim ve iyice kızdıralım.
Etleri tavaya bırakalım üzeri kapalı arada karıştırarak kızartalım.
Altı kızarınca diğer yüzüne çevirelim ve etin her yanını güzelce kızartalım.
Yüksek ateşte kızartalım ki et suyunu salmasın suyunu salmaması gerekiyor.
Kızartma işlemine bittikten sonra aynı tavanın içerisine soğanı ekleyip 2 dakika kadar kavuralım.
Daha sonra biberi sarımsağı ve havucu ekleyip 1-2 dakika da bu şekilde kavurduktan sonra üzerine kızartmış olduğumuz etleri dizelim.
Patatesleri ilave edelim sos malzemelerini güzelce karıştırdıktan sonra et ve sebzelerin üzerine gezdirelim.
Kapağı kapalı bir şekilde orta ateşte et ve sebzeler güzelce yumuşayıp yemek suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Sade Rulo Pasta
Sade Rulo Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Sade Rulo Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağından biraz eksik şeker
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
Yarım paket hazır çikolata sos
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve süt oda sıcaklığında olmalı. Yumurtanın sarısı ile beyazı ayrılır.
Şekerin yarısı beyaza yarısı sarısına koyulur. Yumurta beyazı ile şeker köpükleşinceye kadar çırpılır.
Diğer taraftan yumurta sarısı şeker ve süt çırpılır. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpılır.
En sona yumurta beyazlı karışım kaşık yardımıyla diğer kaba dökülür ve karıştırılır.
Yağlı kağıtlı fırın tepsisine dökülür. 175°de 10-15 dakika pişirilir. Pişen kek fırından alınır.
Tepsiden çıkartılıp, rulo yapıp, nemli havluya sarılır. Soğuması sağlanır.
Diğer taraftan krema için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeler eklenerek pişirilir. En sona kalan malzemeler eklenir ve soğumaya bırakılır.
Çikolata sos ve süt karışımı ocakta pişirelim. Soğumaya bırakalım.
Krem şantiyi çırpalım. Soğumuş olan pandispanyaya kremasını sürelim. Rulo şeklinde saralım. Spatula yardımıyla krem şanti sürülür.
Üzerine çikolata sos ve Hindistan cevizi dökülür. dolapta 2-3 saat dinlendirilir.
Isırgan Otu Yemeği
Isırgan otu yemeği tarifi ile görünümü enfes, tadı şahane bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.
Kategori: Sebze
Etiketler: isırgan
otu
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kilogram ısırgan otu
5 yemek kaşığı mısır unu
1,5 yemek kaşığı tereyağı
5-6 diş sarımsak
1,5 su bardağı süt
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Isırganları süzün ve çıkan haşlama suyundan 2 su bardağı ayırın.
Süzdüğümüz ısırgan otuna ayırdığımız suyu ekleyerek odun kaşığı ile ezelim (mikser de olur).
Daha sonra pişirceğimiz tencereye ısırgan otunu alalım.
Sütü ilave edelim kaynamaya başladığında mısır unu ekleyerek kısık ateşte pişirelim.
Tuzu da ilave edelim birlikte pişirelim.
Biraz piştiğinde tereyeğını koyalım.
Sarımsakları soyup ezelim yemeğin içine katalım.
Khao Phat Kung
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Khao Phat Kung Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Pilav Tarifleri
Amerikan Mutfağı Yemekleri
Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
250 gr kuşbaşı tavuk g&ouml;ğs&uuml;&nbsp
1 orta boy soğan, yemeklik doğranmış &nbsp
1 adet &ccedil;in lahanası, doğranmış&nbsp
2 diş sarımsak, ezilmiş&nbsp
1 su bardağı bezelye&nbsp
2 adet havu&ccedil; rendesi&nbsp
400 gr pişmiş yasmin pirin&ccedil; &nbsp
2 yumurta&nbsp
1 yemek kaşığı balık sos&nbsp
1 yemek kaşığı soya sos&nbsp
1 yemek kaşığı Sriracha sos&nbsp
1 yemek kaşığı lime suyu&nbsp
2 dal yeşil soğan, ince doğranmış&nbsp

Hazırlanışı:
1. Tava ısıtılır ve tavuk, soğan ve &ccedil;in lahanasının beyaz kısımları 3-4 dakika pişirilir.
2. &nbsp;Sarımsak, bezelye ve havu&ccedil; eklenerek 2 dakika pişirilir.
3. &nbsp;Pirin&ccedil;, &ccedil;in lahanası eklenerek karıştırılır.
4. &nbsp;Soya sos, balık sosu, sriracha, limon suyu ve yeşil soğan eklenir.
5. &nbsp;Karıştırılır ve servis edilir.
6.