mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Karışık Salata
Karışık Salata? Karışık Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kıvırcık
limon
mor lahana
lahana
salatalık
sıvı yağ
turp
tuz
yeşil biber
biber
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım demet kıvırcık
1 dal yeşil soğan
1 havuç
1 küçük turp
Çeyrek mor lahana
1 salatalık
2 yeşil biber
Biraz sıvı yağ, tuz, limon

Hazırlanışı:
Malzemeler tek tek güzelce yıkanır ve küçük küçük doğranır.
En son üzerine sıvı yağ, limon ve tuz atılır. Herkese
Yumuşacık Kadife Cupcake
Yumuşacık Kadife Cupcake? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
badem unu
un
kabartma tozu
kakao
karbonat
limon kabuğu
şeker
sirke
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker (isteğe göre arttırabilir yada azaltabilirsiniz)
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı sirke
1 su bardağı süt
Yarım limon kabuğu rendesi
Yarım su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı badem unu (isteğe bağlı)
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Hazırlanışı:
Önce yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım ardından sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Sonra üstüne kuru malzemeleri eleyerek ilave edelim(un, kakao, kabartma tozu, tuz, eğer koyacaksanız badem unu)
Yoğurdu, tereyağını, limon rendesini ve buttermilki (limonlu sütü) kek karışımına ilave edelim.
En son karbonatı ve sirkeyi köpürtüp biraz daha çırpalım ve hamurumuz hazır.
Muffin kalıbımızı yağlayıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında kürdan kontrolü yaparak pişirelim.
Fırından çıkardığımız cupcakeleri isteğe bağlı olarak süt nescafe ve şeker karışımıyla ıslatabilirsiniz.
Ardından dilediğiniz gibi süsleyin, ben krem şanti ve çikolata sosu kullandım.
Cupcakelerimizi süsledikten sonra dolaba koyalım ve dinlendirelim. Şimdiden denerseniz fotoğraflarınızı bekliyorum:))
Cevizli Midye Tatlısı
Cevizli Midye Tatlısı? Cevizli Midye Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
ceviz
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı buğday nişastası
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
3, 5 su bardağı un
Bir çimdik tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
İri parçalı ceviz (Yeteri kadar)
4 su bardağı şeker
3, 5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve sütü bir kaba alıp çırpıyoruz.
Üzerine nişasta, kabartma tozu, tuz ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru uzun bi şekilde yuvarlanıp 12 eşit parçaya bölüyoruz.
Beze yapıp üzerini kapatarak 15 dk dinlendiriyoruz.
Dinlenen bezelerimizi nişasta yardımıyla tabak büyüklüğünde açıyoruz.
Diğer bezeleri de aynı şekilde açıp aralarına nişasta serperek üst üste koyuyoruz. En üste nişasta koymuyoruz.
Daha sonra üst üste koyduğumuz tabak büyüklüğündeki hamuru tekrar merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
Açtığımız hamuru rulo şeklinde sıkıca sarıyoruz.
Sardığım hamuru bir parmak kalınlığında kesiyoruz.
Her parçayı merdane yardımıyla avuç içi kadar açıp cevizi ekleyerek hamuru çok bastırmadan kapatıyoruz.
Fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerine erittiğimiz tereyağını kaşıkla dökerek 200 C fırına veriyoruz iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Tatlımı fırına koyunca şerbetini hazırlıyoruz.
Şeker ve suyu tencereye koyarak kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayınca limon suyu ekleyip iki üç dk daha kanatarak ocağı kapatıyoruz.
Tatlımı pişince ikisini de ılık olacak şekilde şerbetini ekliyoruz. Birkaç saat dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz
Teremyağlı Beşamel Soslu Makarna
Teremyağlı Beşamel Soslu Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
makarna
muskat
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket makarna
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı teremyağ
Karabiber
Muskat rendesi
Tuz
Biraz sıvı yağ
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tencereye su koyup kaynamaya başlayınca içine 2 yemek kaşığı tuz ve biraz sıvı yağ ekleyin sonra makarnayı koyup ara sıra karıştırarak haşlayın.
Makarna haşlanınca suyunu süzün ve üzerinden bir soğuk su geçirin.
Bir tencereye teremyağı eritin.
İçine unu ekleyip hafif sararıncaya kadar kavurun sonra sütü ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın.
Kaynayınca içine karabiber, kırmızı biber muskat ve tuzunu ekleyip ateşten alın.
Makarnanın içine sosu dökerek karıştırın ve yağlanmış borcama boşaltıp 20 dk. pişirin.
Fırını kapatınca makarnanın üzerine bolca kaşar peyniri rendesi serpin ve tekrar sıcak fırında 10 dk. bekletin.
Salçalı Karnabahar
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Salçalı Karnabahar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Sebze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar (500 g kadar)
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük boy soğan
1 adet defne yaprağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ile sıvı yağı tencereye alın.
2. Tereyağı eriyince ince kıyılmış soğanı kavurmaya başlayın.
3. Soğanları kavururken yarım çay bardağı sıcak su ekleyin.
4. Soğanlar iyice yumuşayınca biber salçasını ilave edin.
5. Biraz daha kavurun.
6. Karnabaharları mandalina büyüklüğünde öbeklere ayırdıktan sonra tencerenin içine atın.
7. Defne yaprağını, tuzu ve karabiberi de ekleyin.
8. Karnabaharların yarısına gelecek şekilde sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
9. Kısık ateşte, 20 dakika pişirin.
10. Süzme yoğurdunuz çok katı ise kontrollü olarak soğuk su ekleyerek inceltin.
11. Dilerseniz ince kıyılmış kişnişi veya dereotunu ekleyip karıştırın.
12. Sosunuz hazırdır.
13. Karnabaharı servis tabağına alırken içindeki defne yaprağını ayıklayıp atın.
14. Karnabaharların üzerine kişnişli sosunu dökün.
15. Sıcak servis yapın.
16.
Yoğurttan Cheesecake
Klasik cheesecake zahmetine girmeden, süzme yoğurt ve bisküvi ile hazırlanan bir tatlı! Yoğurttan cheesecake, 3 malzemeli ve 10 dakikada hazır!
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: yoğurttan
cheesecake
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gram süzme yoğurt
15-20 adet karamelli bisküvi
1 su bardağı kahve
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yoğurttan cheesecake için 400 gram yoğurdu yayvan bir kaseye alın ve üzerini düzeltin.
15-20 adet karamelli bisküviyi 1 su bardağı kahveye batırıp yoğurdun içine dik olacak şekilde sık şekilde dizin.
En az 4 saat buzdolabında bekletin.
Üzerine 1 yemek kaşığı kakao serpiştirip servis edin. Yoğurttan cheesecake hazır.!

Besin değerleri: calories: 240 kalori
Mantarlı Bulgur Pilavı
Mantarlı Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
mantar
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram mantar
1 su bardağı bulgur
1, 5 su bardağı soğuk su
Tuz
2,5-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mantarları istediğiniz şekilde doğradıktan sonra su ile haşlanmaya bırakıyoruz.
Yumuşayan mantarlara bulguru ekleyip kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakıyoruz.
Pişmeye yakın bulgurların üzerine yağ gezdirdikten sonra karıştırıp pişirmeye devam ediyoruz.
Piştikten sonra dinlenmeye bırakıyoruz.!:)
Kakaolu Kurabiye
Her evde bulunan malzemeler ile kısa sürede kolayca hazırlayacağınız, yapımı oldukça pratik, ağızda dağılan kıyır kıyır dokusunu ve lezzetini çok seveceğiniz enfes bir kurabiye tarifi.
Kategori: Kakaolu Kurabiyeler
Etiketler: Ağızda Dağılan Kurabiyeler
Kakaolu Atıştırmalıklar
Fırında Pişen Kurabiyeler
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 22 Adet

Malzemeler:
125 gr tereyağı (Oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı dolusu kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Kakaolu kurabiye yapımı için; öncelikle derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Tereyağı yerine margarinde kullanabilirsiniz. Tereyağın üzerine 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra kaba 1 su bardağı pudra şekeri ve 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin.
Ardından 3 yemek kaşığı dolusu kakao, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu azar azar koyun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer yandan hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde güzelce yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine hafif aralıklı olacak şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, tepsi içinde soğumaya bırakın.
Hazırladığınız kakaolu kurabiyeleri servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz. İsteğe göre kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.
+8 Bebek Puding
+8 Bebek Puding? +8 Bebek Puding Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
avokado
keçiboynuzu
labne
muz
nektarin
pekmez
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım avokado
Yarım muz
Çeyrek nektari (İsteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı ev yapımı labne peyniri
1 tatlı kaşığı pekmez
1-2 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler bir kaba alınır.
Malzemeler blenderdan geçirilir.
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar ezelim.
Üzeri için isteğe bağlı ceviz atabilirsiniz. Afiyet şifa olsun bebişinize
Teremyağlı Patatesli Şirvanlı Pilavı
Teremyağlı Patatesli Şirvanlı Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
erişte
karabiber
kuru soğan
soğan
patates
pirinç
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tavuk göğüs
tavuk eti
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet orta boy patates
2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber, pul biber, tuz
5 su bardağı pirinç
5 yemek kaşığı teremyağ
1 su bardağı erişte (kızarmış)
2 litre kaynamış su

Hazırlanışı:
Soğanı rendeliyoruz ve salça karabiber pul biber tuz sıvı yağ ile karıştırıyoruz.
Bu sosu yuvarlak doğradığımız patatese ve 1 kaşıkta parçalara ayırdığımız tavuğa ekliyoruz.
Patates ve tavuğu 3-4 saat sosunu içine çekmesi için buzdolabında bekletiyoruz.
Bu süre geçtikten sonra geniş bir tencerede yaklaşık 2 litre kaynamış suda pirinçleri haşlamaya koyuyoruz.
5 dakika haşlandıktan sonra 2 kepçe pirinci kevgirle süzüp pilavı pişireceğimiz kulpsuz bir tencereye alıyoruz.
Salçalı sostan bu pirince karıştırıyoruz ve güzelce tencerenin dibine yayıyoruz.
Kalan pirinç 5-10 dakika daha kısık ateşte haşlanmaya devam ederken. bir tavada tereyağımızı eritiyoruz 1-2 tatlı kaşığı tuz atıyoruz tereyağına.
Haşlanan pirinci 5 dakika sonra süzüyoruz. fakat pirincin pişmemesi için süre önemli(haşlamak derken pişmesi kastedilmiyor. )diğer tencerede sos eklediğimiz yaydığımız pirincin üstüne patatesleri yerleştiriyoruz resimdeki gibi.
Daha sonra tavukları üstüne yayıyoruz. haşlanan pirince hafif yağ ile kızarttığımız erişteyi de ekleyip bu pirinci tavuğun üstüne kepçe kepçe yayarken aynı zamanda tuzlu tereyağını da azar azar üstünde gezdiriyoruz.
Bütün pirinçleri eklediğimizde kulpsuz tencereyi derin ve yuvarlak bir tepsi ile kapatıyoruz resimdeki gibi.
Bu pilavın buharlaşan suyunun dışarı atılmasını sağlayacak. 1 saat kısık ateşte pişiriyoruz.
Piştikten sonra tencereyi ters çeviriyoruz sunum yapacağımız tabağa alıyoruz.
Tencerede kalan kısımları da spatula ile kazıyıp üstüne koyuyoruz pilavı.
Tereyağı az geldiyse tekrar eritip üstüne ekleyebiliriz. Azerbaycan yöresine ait pilavımız hazır.
Kakaolu Muffin Yumuşacık
Kakaolu Muffin Yumuşacık? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı yoğurt (sulu)
1 su bardağı şeker
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya (isteğe göre)

Hazırlanışı:
Yumurta, yoğurt, şeker, sıvı yağ ve kakaoyu karıştıralım.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyelim.
12li muffin tepsisini yağlayalım.
Önceden birazcık ısıttığımız fırında 170 derecede 15-20 dakika pişirelim.
Ağızda Eriyen Leblebili Kurabiye
Ağızda Eriyen Leblebili Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
leblebi
leblebi tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı leblebi tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Leblebi

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeyi bir kaba alalım ve karıştıralım.
Ardından unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. Çok katı yapmayın yuvarlamakta zorluk çekebilirsiniz. O yüzden unu dikkatli ilave edin.
Hamurumuz olunca yuvarlayalım.
Üzerine isteğe bağlı leblebi batıralım.
170 derece de yaklaşık 15 dk pişirelim. Fırınlar arası fark olabilir. Bakarsınız arada benimki 15 dk da pişirdi. Çıkınca hemen ellemeyin çünkü çok hassas bir kurabiye soğusun iyice ondan sonra servis tabağına alın.
Tarçınlı Mini Kurabiye
Tarçınlı Mini Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 16

Malzemeler:
1 paket margarin ya da tereyağı 250 gr (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 su bardağı un
Tarçın (toz)

Hazırlanışı:
1 yumurta ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri çatalla çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, tereyağ (margarin), un (4 bardak koyup, kalanı kontrollü eklenmeli, belki ölçüye göre 5 bardağıda geçebilir), kabartma tozu, vanilya konulup kulak memesi kıvamında yoğurulur.
Hamurdan elle şekil verilerek fındık büyüklüğünde toplar yapılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip, 170C de pembeleşinceye kadar pişirilir.
Kurabiyeler ılınınca, bir kaba pudra şekeri ve damak zevkinize göre tarçın konulup kurabiyelerin her yerine gelecek şekilde bulanır.
Sodalı Peynirli Börek
Çıtır üstü ve pamuk gibi içiyle sodalı peynirli börek tarifini mutlaka deneyin! Pratik detaylarla kısa sürede hazırlayın. Öğrenmek için tıklayın!
Kategori: Börek
Etiketler: sodalı
peynirli
börek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
5 adet yufka
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
250 gram beyaz peynir
1 demet doğranmış maydanoz

Hazırlanışı:
Sodalı peynirli börek için peyniri ufalayın, ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın. Bir kasede 1 adet yumurta, süt ve sıvı yağı çırparak homojen bir karışım elde edin.
Tepsiyi yağlayın. İlk yufkayı tepsiye serin, kenarları dışa sarkacak şekilde bırakın. Üzerine hazırladığınız sostan 3-4 yemek kaşığı gezdirip fırça yardımıyla yayın.
İkinci ve üçüncü yufkayı aynı şekilde serin, ancak kenarlarını dışarı sarkıtmayın. Yufkalar büyük gelirse fazla kısmı kesip ayırabilirsiniz.
Üçüncü yufkanın üzerine hazırladığınız peynirli harcı eşit şekilde serpiştirin.
Dördüncü ve beşinci yufkaları üst üste yerleştirin. Kalan sosu yufkaların üzerine gezdirin. Böreği eşit dilimlere kesin. Üzerine 1 şişe maden suyunu dökün. Tepsiyi 30-60 dakika arası dinlendirin. Dinlenen böreğin üzerine yumurta sarısı sürün. Arzuya göre çörek otu serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-40 dakika, üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Sodalı peynirli börek hazır.

Besin değerleri: calories: 340 kalori
Sütlü İrmik Helvası
Sütlü İrmik Helvası? Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
margarin
şeker
sıvı yağ
su
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı irmik
3 su bardağı süt
3 su bardağı şeker
1 buçuk su bardağı su
Üzerine ceviz

Hazırlanışı:
Yarım paket margarini ve 1 bardağı sıvı yağı tencereye alalım.
Eriyince içinde 2 bardak irmik koyalım ve pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuralım
Ayrı bir tencerede önceden hazırladığımız 3 su bardağı süt 3 su bardağı şeker ve 1 buçuk su bardağı suyu şeker eriyinceye kadar ateşte ısıtalım.
Pembeleşen irmiğimizin üzerine döküyoruz ve pilav gibi pişiriyoruz dikkat edelim altına yapışmasın.
Şerbetini iyice çekince ıslattığımız tepsiye yada borcama döküyoruz ve bir kaşık yardımı ile bastırıyoruz.
En son üzerine isteğe göre ceviz serpiyoruz dinlendirip servis edebilirsiniz.
İncirli Toplar
Kalorisi düşük, besleyici ve her şeyden önce lezzetli ve pratik bir tarif bu. İncirli toplar tatlı krizlerine en pratik çözüm olacak.
Kategori: Atıştırmalık
Etiketler: i̇ncirli
toplar
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta beyazı
250 gram kuru incir
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı çiğ badem
1 paket vanilya
1 paket beyaz çikolata

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">2 yumurtanın beyazı, Hindistan cevizi, toz şeker, vanilya karıştırılır. Çok küçük doğranmış kuru incirler ve iri kıyım badem içi eklenir.</span>
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşık yardımıyla konulup 170 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
Fırından ilk çıktığı anda hafif yumuşak soğudukça üzeri daha kıtır bir kıvam almaya başlar.
Benmari erittiğiniz beyaz çikolataya soğuyan topların alt kısmı batırılıp tekrar yağlı kağıda alıp çikolatanın donması için buzdolabına kaldırılır. (İçerisine koyacağınız kuru yemişler tamamen size kalmış.)
Kıymalı Milföy Mantısı Çıtır Çıtır Efsane Lezzet
Kıymalı Milföy Mantısı Çıtır Çıtır Efsane Lezzet? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
milföy hamuru
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
400 gr kıyma
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Pulbiber
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Milföy hamurunu buzluktan çıkarıp buzunun çözülüp yumuşamasını bekleyin.
Bu arada iç harcı hazırlayın. Kıymayı bir kaseye alın, üzerine rendelenmiş soğan, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
Milföy hamurunu ilk önce ikiye bölün. Sonra dörde bölün. Ortalarına kıymalı harçtan koyup mantı gibi kapatın yağlı kağıt serili tepsiye ters çevirip dizin.
180 derece fırında 35-40 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp servis tabağına alın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp son olarak biberleri yağda kızdırıp üzerine gezdirin. Servis yapın.
Dilim Karnıyarık
Klasik lezzetten vazgeçemeyenler için en kolay tarif burada! Şık sunumuyla göz dolduran dilim karnıyarık nasıl yapılır? Patlıcanın en lezzetli hali burada!
Kategori: Sebze
Etiketler: dilim
karnıyarık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet bostan patlıcanı
1 adet soğan
250 gram dana kıyma
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 adet küçük boy domates
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (arzuya göre)
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
1 tutam toz kırmızı biber
2 adet yeşil biber

Hazırlanışı:
Dilim karnıyarık için 2 adet bostan patlıcanı alacalı soyup, dilimleyin. Acısının çıkması için kısa süre tuzlu suda bekletin, ardından kurulayın. Patlıcanları 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ile hafifçe yağlayarak yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin ve 190 derece fırında yumuşayana kadar pişirin.
İç harç için; 1 adet soğanı yemeklik doğrayın, 2 diş sarımsağı ince ince kıyın. Tavaya az miktarda sıvı yağ alıp soğan ve sarımsağı hafifçe kavurun.
Üzerine 250 gram kıyma ekleyerek rengi dönene kadar pişirin. Ardından 1 yemek kaşığı salça ve küp küp doğranmış 1 adet küçük domatesi ekleyin.
1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve isteğe bağlı 1 çay kaşığı kimyon ilavesiyle harcı birkaç dakika daha pişirin.
Fırında pişen patlıcanları borcama alın. Üzerlerine hazırlanan kıymalı harcı paylaştırın. Domates ve yeşil biber ile üzerini süsleyin.
Sosu için; 1 yemek kaşığı salçayı, 1,5 su bardağı sıcak suyu ve toz kırmızı biberi karıştırın. Hazırlanan sosu yemeğin kenarlarından borcama dökün. Karnıyarığı tekrar 190 derece fırında 20-25 dakika sosunu çekene kadar pişirin.
Dilim karnıyarık hazır. Sıcak servis edin.

Besin değerleri: calories: 460 kalori
Mini Tartolet
Mini Tartolet? Mini Tartolet Tarifi'nin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: Fırın
ceviz
eritilmiş çikolata
çikolata
krem şanti
nişasta
pudra şekeri
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1, 5-2 su bardağı kadar un
1, 5 su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 silme yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kadar şeker (çok dolu olmasın)
1 paket vanilya
Yarım paket krem şanti
Eritilmiş çikolata
Ceviz

Hazırlanışı:
Hamur için un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
Ölçülü olarak un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur elde edin ve hamuru 10 dakika dinlendirin.
Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yassılaştırın.
2’li olacak şekilde küçük truff kağıtlarına yada silikon kalıplara yerleştirin.
Çatalla kapatmayı engellemek için delin.
Önceden ısıtılmış 170℃ fırında pembeleşene kadar pişirin.
Kreması için vanilya ve şanti hariç bütün malzemeleri karıştırıp kaynatın.
Göz göz patladıktan sonra içine vanilyayı ekleyin.
Ocaktan alıp bir süre dinlendikten sonra şantiyi ekleyip mikserle güzelce karıştırın.
Tartoletleri önce erimiş çikolata ya sonrada cevizi batırıp etrafta bir çember görüntüsü yaratın.
Kremayı da ortasına sıkıp hazır hale getirin yaklaşık 20-25 tane çıkıyor.
Karamelli Çikolata
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Karamelli Çikolata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çocuk Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
150 gr kakaolu kek kırıntısı
200 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı krema
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Renkli pasta süsleri

Hazırlanışı:
1. Karamel i&ccedil;in 1 su bardağı toz şekeri yapışmaz y&uuml;zeyli tavada karamel rengini alıncaya kadar eritin.
2. &Uuml;zerine 1 kutu krema ve limon suyunu ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın.
3. T&uuml;m malzemeler karıştıktan sonra serin bir yerde bekletip sertleşmesini sağlayın.
4. 200 gr bitter &ccedil;ikolatayı 1 yemek kaşığı tereyağı ile birlikte benmari usul&uuml; eritin.
5. Ocaktan alıp ufaladığınız kakaolu kekin &uuml;zerine ekleyip iyice karıştırın.
6. Son olarak &uuml;zerine 3 yemek kaşığı krema ekleyip karıştırdıktan sonra ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde bezeler yapın.
7. Al&uuml;minyum folyo &uuml;zerine her bezeyi &ccedil;ok ince olmayan dikd&ouml;rtgen şekilde a&ccedil;ın.
8. Karamelden bir par&ccedil;a koparıp elinizle uzun rulo yapın.
9. Dikd&ouml;rtgenin uzun kenarına paylaştırıp rulo şeklinde yuvarlayın.
10. Elinizle &ccedil;atlak olan yerlerini kapatın.
11. T&uuml;m bezelere aynı işlemi uygulayın.
12. Buzdola-bında donmasını bekleyin.
13. 250 gr bitter &ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritin.
14. Hazırladığı-nız karamelli &ccedil;ikolataları erittiğiniz &ccedil;ikolataya batırıp her tarafını bulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
15. &Ccedil;ikolata donunca &uuml;zerine renkli pasta s&uuml;sleri ile s&uuml;sleyin.
16. Servis yapın.