mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuklu Taco
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Tavuklu Taco Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meksika Mutfağı & Meksika Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Meksika Mutfağı & Meksika Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Davet Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü (fileto)
10 adet tortilla ekmeği (veya taco kabuğu)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı acı sos
1/4 çay kaşığı tane karabiber (çekilmiş)
1/4 çay kaşığı acı toz biber
1/4 çay kaşığı toz kişniş
1/4 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı süzme yoğurt (veya ekşi krema)
1 adet orta kuru soğan
1 adet orta boy lime
2 adet jalapeno biberi

Hazırlanışı:
1. Taconun içini hazırlamak için; Tavuk göğüslerinin deri ve kemik kısımlarını ayırarak filetosunu çıkartın.
2. Fileto tavuk göğsünü uzun ince şeritler olacak şekilde kesin.
3. Tüm baharatları bir kabın içerisine ekleyin.
4. Üzerine zeytinyağı ve acı sosu ekleyerek karıştırın.
5. Fileto tavukları bu karışıma bulayın.
6. 5-10 dakika kabın içerisinde bekleterek marine edin.
7. Kırmızı soğanın kabuklarını ayıklayın ve soğanı ince ince doğrayın.
8. Jalapeno biberini halka halka doğrayın.
9. Taconun içinde kullanacağınız yeşillikleri ayıklayın.
10. Bol sudan geçirin ve kurutun.
11. Kalın tabanlı bir tavayı ısıtın.
12. Zeytinyağlı karışımla marine ettiğiniz tavukları, yüksek ateşte pişirin.
13. Taco kabukları veya tortilla ekmeğinin içine bir miktar yoğurt sürün.
14. Yoğurt yerine ekşi krema da sürebilirsiniz.
15. Kızaran tavukları taco kabuklarına doldurun.
16. Doğradığınız soğan ve biberleri de üzerine ilave edin.
17. En son lime dilimlerini ekleyerek sıcak bir şekilde servis edin.
18.
19. Tavuklu Taco Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Taco kabuğu yerine tortilla ekmeği kullanabilir veya ev yapımı lavaşları tercih edebilirsiniz.
20. Tavukları marine sosunda en az 2 dakika bekletmeye özen gösterin.
21. Taconun içerisine sevdiğiniz yeşillikleri de ekleyebilirsiniz.
22. Tavukları kızartırken kalın tabanlı tava kullanın.
23. Tavaya yağ koymadan yüksek ateşte pişirin.
Çikolatalı Türk Kahvesi (Bol Köpüklü)
Çikolatalı Türk Kahvesi (Bol Köpüklü)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
çikolata
su
sürülebilir çikolata
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 tatlı kaşığı sürülebilir çikolata (kırılabilen çikolata da olur)
1 kahve fincanı soğuk su

Hazırlanışı:
Cezveye suyumuzu koyup çikolatamızı da koyup karıştırıyoruz.
Kahvemizi de koyup tekrar karıştırıp cezvemizi kısık ateşte ocağa koyuyoruz. Ocağa koyduktan sonra kahvemizi hiç karıştırmıyoruz.
Kahvemizin üzerinde oluşan köpükleri kaşık yardımıyla alıp fincanlara paylaştırıyoruz.
Kahvemiz kabarınca tam kaynamadan ocaktan alıp yavaşça fincanlara koyuyoruz.
Bol köpüklü çikolatalı Türk kahvemiz hazır.
Kaşarlı Mayalı Poğaça
Kaşarlı Mayalı Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru yada yaş maya
Aldığı kadar un
1 kase kaşar yada beyaz peynir

Hazırlanışı:
Önce ılık süt,şeker ve mayayı bir 10 dk mayalandıralım.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan bir hamur tutalım.
Üzerini kapatıp kabarıncaya kadar mayalandıralım. (20 dk kadar)
Sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp içine peynir koyup şekillendirip kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp üzeri kızarıncaya kadar 180 derecede pişirelim.
Muhallebili Muzlu Tart
Muhallebili Muzlu Tart? Muhallebili Muzlu Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kahve
labne
muz
sıvı yağ
su
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
Yarım su bardağı Toz şeker
1 su bardağı Sıvı yağ
1 su bardağı Süt
2 kabartma tozu
1 vanilya
1 Çay kaşığı kahve, tarçın
Yarım su br. Ilık Süt veya Su
1 Çay kaşığı kahve
Muz
3 buçuk su bardağı süt
4-5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı labne
Üzeri için
Hindistan cevizi (isteğe göre )

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri 2 dk çırpılır.
Daha sonra diğer malzemeleri eklenir kalıba dökülür.
180 derecede 15-20 dk pişirilir.
Muhallebisi İçin tereyağ ile labne hariç tüm malzemeler karıştırılır, kaynadıktan sonra altı kapatılır ve tereyağ ile labne eklenip çırpılır.
Keki fırından çıkınca ıslatılır muzlar dizilir.
Muhallebisi dökülür, isteğe göre kakao, kahve h. Cevizi v. s süslenir.
Bonibonlu Kurabiye
Bonibonlu Kurabiye? Bonibonlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bonibon
kabartma tozu
limon kabuğu
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr teremyağ veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1. 5 su bardağı pudra şekeri
5. 5 su bardağı un
1. 5 kutu bonibon

Hazırlanışı:
Una kadar yazan bütün malzemeler derin bir kaba alınır ve karıştırılır. Un elenerek eklenir (Son 1 bardağı kontrollü ekliyoruz) ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
Hamur düz bir zemine alınarak merdane yardımıyla 1 parmak kalınlığında açılır ve kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerine bonibonlar yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 170 ° fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Fırından çıkan kurabiyeler hafif soğuyunca servis edilir.
Sakızlı Muhallebi Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Sakızlı Muhallebi Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı buğday nişastası veya pirin&ccedil; unu
1 yemek kaşığı un (isteğe bağlı, kıvam i&ccedil;in)
1 &ccedil;ay kaşığı damla sakızı (toz veya ezilmiş, isteğe bağlı)
1 paket vanilin veya 1 &ccedil;ay kaşığı toz vanilya

Hazırlanışı:
1. Orta boy bir tencerede s&uuml;t&uuml; alın ve i&ccedil;ine şekeri ekleyin.
2. Şeker eriyene kadar orta ateşte karıştırın.
3. Nişasta ve unu, 2-3 yemek kaşığı soğuk s&uuml;t ile p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Hazırladığınız nişastalı karışımı sıcak s&uuml;te ekleyin ve s&uuml;rekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
5. Muhallebi kıvam aldıktan sonra damla sakızı ve vanilini ekleyin.
6. 1&ndash;2 dakika daha karıştırarak pişirin.
7. Muhallebiyi kaselere d&ouml;k&uuml;n.
8. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 1 saat soğutun.
9. Servis yapmadan &ouml;nce &uuml;zerine tar&ccedil;ın, file fındık veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Kaşık Turşusu
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Kaşık Turşusu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Konserve Tarifleri
Kış Yemekleri
Turşu Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 kg domates (Tercihen erik domates)
1 kg salatalık
1 kg kırmızı biber
1 kg havuç
1 bağ maydanoz
1 bağ kereviz yaprağı&nbsp
1 baş sarımsak
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı elma sirkesi
Yaklaşık 3 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Yeteri kadar kaynar su&nbsp

Hazırlanışı:
1. Bütün sebzeleri iyice yıkayıp, olabildiğince minik küpler halinde doğrayın ve büyük ve derin bir kaba alın.
2. Maydanozları ince kıyıp sebzelere ilave ettikten sonra&nbsp; sıvı yağ, sirke ve tuzunu da ekleyip iyice karıştırın.
3. Kabın üzerini kapatıp 1 saat süreyle bekletin.
4. Dinlenen turşuyu kavanozlara, üzerlerinde boşluk kalacak şekilde doldurup kereviz saplarını ilave edin.
5. Kaynar suyu kavanozlara paylaştırın ve kapaklarını sıkıca kapatın.
6. Bir tepsi içine kavanozları ters çevirerek yerleştirin ve birkaç saat beklettikten sonra buzdolabında muhafaza edin.
7. &nbsp;3-4 gün sonra turşuyu yiyebilirsiniz.
8. Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
Ispanaklı Açma Gül Börek
Pastaneden alınmış gibi Ispanaklı Açma Gül Börek tarifi Sofra'da. En pratik Ispanaklı Börek tarifi için Sofra yanınızda.
Porsiyon: 12 porsiyon

Malzemeler:
HAMUR İÇİN
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
YUFKALARA SÜRMEK İÇİN
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
İÇ HARCI İÇİN
1 kg ince doğranmış ıspanak
1 adet büyük boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Böreğin iç harcı için ıspanağı yağ ile birlikte tavaya alıp kavurun. İnce doğranmış soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.
Soğan yumuşayınca tuz ve baharatları ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hamur için sütü yoğurma kabına alın.
Tuz ve unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 24 eşit bezeye ayırın ve üzerlerini örterek 15 dakika bekletin.
İki adet bezeyi çay tabağı boyutunda ve ara sıra hafifçe unlayarak açın. Bu iki parça hamurun arasına ayçiçeği yağı ve tereyağı karışımından sürerek üst üste yerleştirin.
Kalan diğer hamurları aynı şekilde hazırlayın. Bu işlem bittikten sonra ikili hamurları yırtılmayacak şekilde açabildiğiniz kadar büyük açın.
Üzerine yağlı karışımdan sürüp ıspanaklı harçtan bir kenarına uzunlamasına olacak şekilde yerleştirin. Yufkayı esneterek kendinize doğru çekin ve rulo yapın.
Ruloyu kendi etrafında döndürün. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Bayatlamayan Peynirli Poğaça
Bayatlamayan Peynirli Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 ml süt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş maya (bim marketin mayasını kullanıyorum )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı (sarısını üstü için ayırıyoruz)
2 tatlı kaşığını biraz geçecek şekilde tuz
4 su bardağı un
Peynirli,maydanozlu harç
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Süt, şeker ve yaş maya yoğurma kabına alınarak maya çözülene kadar yoğuruyoruz.
Sıvı yağ, yumurta akı ve tuz ilave edilerek tekrar yoğurmaya devam ediyoruz.
Yavaş yavaş unu ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettiğimizde üzeri temiz bir bez ile örtülerek yarım saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
Tezgaha az un serpilerek mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça kopartıp şekillendirelim.
Hamuru oval şekilde açtım.
Açtığım hamura 5 kesik attım.
İç harcı yerleştirilerek rulo yaptım ve ay şeklini verdim.
Üzerine yumurta sarısı sürerek 20 dk kadar tepside mayalanırdım.
190 C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk altı üstü kızarana kadar pişirdim.
Fırında Kara Kabak Tatlısı
Fırında Kara Kabak Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kara kabak
kabak
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet büyük kara kabak
1 büyük su bardağı şeker (miktarı zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. )
1 – 1 buçuk litre sıcak su
3-4 kaşık nişasta
3-4 kaşık un
1 litre süt
2 paket vanilya

Hazırlanışı:
Kara kabaklar soyulur, dilimlenir.
Şeker ve sıcak suyla kaynamaya bırakılır.
Bir litre sütün bir miktarıyla nişasta ve un seyreltilir tencereye ilave edilir. (Topaklanma olursa korkmayın tel çırpıcıyla tencerede çırpmaya devam edin, hala var ise blender zaten son aşamada kullanılacak. )
Geri kakan sütü de ilave edip suyu çekene dek, pişirin.
Pişirme esnasında toparlanmaya mahal vermemek için çırpıcıyla karıştırın.
Vanilyayı da son olarak ekledikten sonra tencereyi ocaktan alın ve blenderla pürüzsüz muhallebi kıvamına getirin.
Fırına dayanıklı kaselere doldurun.
Fırın tepsisine bir miktar su ilave edip tepsiye yerleştirin.
Fırının üst gözünde kontrollü 180 derecede pişirin.
Dereotlu Cacık
Dereotlu Cacık? Dereotlu Cacık Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
salatalık
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4- 5 Adet salatalık
Yarım demet dere otu
5- 6 diş sarımsak
1 büyük kase yoğurt ( isteğe göre de olur )

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri küçük küçük doğruyoruz.
Hepsini karıştırıp servis tabağına alıp güzel masamıza koyuyoruz.
İsteğe göre sulu da yapabilirsiniz.
Tahin Soslu Kek
10Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Tahin Soslu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Sizden Gelenler
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kek Tarifleri
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet orta boy yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
2.5 su bardağı un
Kabartma tozu
Şekerli vanilin
2 yemek kaşığı bal
Yarım çay bardağı oda sıcaklığında su&nbsp

Hazırlanışı:
1. Şeker ve yumurtaları bir kaba alıp 5 dakika çırpın.
2. Vanilyayı ekleyip bir süre daha çırpılmaya devam edin.
3. Süt, yağ ve tahin ekleyin.
4. Bir tur daha karıştırıldıktan sonra un ve kabartma tozu ilave edin.
5. Tüm malzemeler tamamen karıştırıldıktan sonra hamuru tereyağ ile yağlanmış kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk pişirilir.
7. &nbsp;Kek pişerken bir su bardağı tahin, 2 yemek kaşığı bal ve suyu ayrı bir kapta iyice karıştırın.
8. Bal miktarını damak zevkinize göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
9. Akışkan bir tahin sosu elde edin.
10. &nbsp;Fırından çıkan ve 15 dk bekleyen kekin üzerine tahin sos dökün ve dövülmüş ceviz ile süsleyin.
11.
Yumuşacık Peynirli Poğaça (Bu Tarif Kaçmaz)
Yumuşacık Peynirli Poğaça (Bu Tarif Kaçmaz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru maya
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1, 5 su bardağı süt (ılık )
1 su bardağı su (ılık )
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (akları içine sarısı üzerine )
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Beyaz peynir
Yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Susam

Hazırlanışı:
Ilık süt ve suyu yoğurma kabına alın. şeker ve mayayı ilave edin karıştırıp 5 dakika bekletin. sıvı yağ, yumurta aklarını ve tuzu ilave edin.
Unu eleyerek azar azar ilave ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Yumuşamış tereyağını da ilave edip hamura tereyağını güzelce yedirerek 5 dakika kadar yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamuru 3 dakika kadar yoğurun hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir koyup yuvarlak şekil verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin üzeri için yumurta sarısı ile pekmezi karıştırın fırça ile sürün.
Üzerine susam serpip 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkarıp üzerini örtüp 5- 10 dakika kadar dinlendirin.
Pamuk poğaçamız hazır deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
Reyhan Şerbeti Tarifi
Reyhan Şerbeti? Reyhan Şerbeti Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon tuzu
tuz
reyhan
şeker
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet reyhan
1 litre sıcak su
½ su bardağı şeker
½ çay kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:
Reyhanları yıkayın, derin bir kasenin içine alın.
Üzerine sıcak suyu dökün.
Limon tuzu ve şekeri ekleyin.
Şeker yerine bal kullanabilirsiniz.
Şeker oranını kendi istediğiniz gibi, daha az veya çok koyabilirsiniz.
Kaşıkla karıştırıp, üzerine bir kapak kapatın.
Renk verene kadar bekletin.
Ben içine renk vermesi için derin dondurucuya kaldırdığım siyah dut ve vişnelerden 3 er tane attım. Yoksa kullanmayabilirsiniz.
Soğuduğu zaman tel süzgeçten süzün ve bir kavanoza alın.
Buzdolabına kaldırın.
Yazın soğuk, kışın sıcak servis yapın.Bayramlarda, doğum günlerinde alternatif içecek olarak daha çok miktarda hazırlamanızı tavsiye ederim. Reyhanın kokusunu sevdiğim için karanfil ve tarçın eklemedim. Dilerseniz siz kullanabilirsiniz.
Şehriyeli Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası
Şehriyeli Havuçlu Tavuk Suyu Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
göğüs eti
havuç
karabiber
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 havuç (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk yemek kaşığı un
3 su bardağı haşladığımız tavuğun suyu
3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı tel şehriye
1 parça göğüs eti (1 butta olur elimde olanı kullandım)
Bir tutam kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:
Çorbamız için ilk olarak göğüs etinin üzerine yeteri miktarda su ekleyerek haşlayalım.
Haşlanmış soğumuş göğüs etini didikleyelim ve bir kenarı alalım.
Tencereye sıvı yağı alalım üzerine havuç ve sarımsağı ekleyip sarımsağın kokusu çıkana dek kavuralım. (2 dk kadar)
Üzerine unu ekleyip tekrar kavuralım ve hem tavuk suyunu hem suyu ekleyip karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra içersine şehriye ve didiklenmiş göğüs etini ekleyip şehriyeler pişene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Son olarak şehriye yumuşadıktan sonra tuz, baharat ve maydanozu ekleyip şöyle bir karıştıralım ve ocaktan alalım.
Çorbamız hazır afiyet şifa olsun.
Nefis Çilek Marmelatı (Tam Ölçülü)
Nefis Çilek Marmelatı (Tam Ölçülü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
çilek
limon suyu
şeker
tereyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kg çilek
5 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Çileklerimizin saplarını koparıp güzelce yıkayıp süzelim.
Çilekleri parça parça mutfak robotun da iyice çekip uygun tencereye alalım, üzerine şekerini ve limon suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz, üstünde oluşan köpükleri ayrı bir kaseye alın mutlaka.
Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyin ara ara karıştırarak istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin. Ben 35-40 dakika kadar pişirdim mükemmel bir lezzet ve kıvam elde ettim
Hazır olan marmelatımızı uygun kavanozlara sıcakken koyup ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz ki güzelce vakumlansın Deneyeceklere kolay gelsin.
Kuru Meyveli Yulaf Vegan Bar
Kuru meyveli yulaf vegan bar tarifi ile oldukça pratik ve sağlık dolu bir atıştırmalık hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: kuru
meyveli
yulaf
vegan
bar
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı yulaf ezmesi
1/3 su bardağı Hindistan cevizi yağı
1/3 su bardağı akçaağaç şurubu
1/3 su bardağı kuru yemiş
1/3 su bardağı kuru üzüm
1/3 su bardağı kuru kayısı
3 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi

Hazırlanışı:
Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
Yulafları, çekirdekleri ve kuru yemişleri yağlı kağıt serili tepsiye alıp önceden ısıtılmış fırında 5 dakika kavurun.
Akçaağaç şurubu ve Hindistan cevizi yağını küçük bir sos tenceresine alıp yağ eriyene kadar orta ateşte ısıtın.
Kuru meyveleri ve kavurduğunuz yulaf karışımını bir kasede karıştırın.
Isıttığınız Hindistan cevizi yağı ve akçaağaç şurubu karışımını yulaflı kuru meyveli karışıma ekleyip kuru yulaf tanesi kalmayana kadar karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz 23 cm x 23 cm bir kare kalıba alıp üzerine bir kat yağlı kağıt serip üzerine iyice bastırın. (Üzerine bir ağırlık da koyabilirsiniz.)
Buzdolabında en az 4-5 saat, tercihe gece boyu bekletin, 8 parçaya bölüp tüketin.
Kırmızı Mercimekli Humus (Nohut Yok)
Kırmızı Mercimekli Humus (Nohut Yok)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
limon suyu
pul biber
su
tahin
tuz
yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
1-1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı yağ
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Kırmızı mercimek ve suyu tencerenize alın. Haşlanmasını sağlayın.
Haşlanan mercimek ve diğer malzemeleri robotunuza alıp karıştırın.
İyice karışmasına dikkat edin.
Humusu tabağınızı alın.
Üzerinize ısıttığınız pulbiber yağ karışımını dökün. Tarifin videosu için instagram eceaslnnn sayfama sizleri bekliyorum.
Patates Sandviç (Patatesle Kahvaltıya Yapabileceğiniz Şahane Bir Tarif)
Patates Sandviç (Patatesle Kahvaltıya Yapabileceğiniz Şahane Bir Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
haşlanmış patates
patates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mısır nişastası
nişasta
sıvı yağ
sucuk
toz biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 tane orta boy haşlanmış patates(Patatesiniz büyükse 3 tane kullanabilirsiniz)
2 adet yumurta
1 su bardağı mısır nişastası (yoksa galetada kullanabilirsiniz)
100 gram kaşar
Küçük bir kase sucuk
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Patateslerimizi lezzetlendirmek için
Tuz, karabiber, toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi haşlayalım çok haşlamayalım ki dilimlerken dağılmadın kontrollü bir şekilde haşlayalım.
Patateslerimizi dilimleyip tuz ve baharatlarımızla baharatlandıralım.
Yumurtalarımızı genişçe bir kaba alıp bir fiske tuz ekleyip çırpalım.
Patates dilimlerimizi önce yumurta,sonra mısır ununa bulayalım ve bütün patateslerimize aynı işlemi yapalım.
Yağımızı tavaya alıp orta ateşte patates dilimlerimizi tavaya alalım.
Bir tarafı kızartıp çevirelim ve resimdeki gibi kaşar ve sucuklarımızı patateslerimizin üstüne yerleştirelim.
Tavada kızarmış dilimleri kaşar ve sucuğun üstüne kapatıp maşamızla hafifçe bastırıp birbirlerine yapışmalarını sağlayalım.
Bir kaç dakika bekleyip kaşarlar eriyince ateşten alalım.
Bütün işlemi hepsine uygulayalım servise hazır.
Karnabahar Musakka
Karnabahar Musakka? Onlarca kişinin defterindeki Karnabahar Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
havuç
karabiber
karnabahar
kimyon
kıyma
limon suyu
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane karnabahar
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 tane havuç
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Haşlamak için su
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Karnabaharı küçük kesin.
Sonra tencereye yeterince su koyup kaynatın.
Yarım limon suyu damlatın.
Kaynayan suya sonra karnabaharları ekleyip iki dakika kaynatıp sudan çıkartın fırın borcamına koyun.
Şimdi sosunu hazırlayın.Tavaya sıvı yağ döküp ısıtın doğranmış havuçları ekleyin.
Havuçların rengi dönene kadar kızartıp soğan ve biberleri ekleyip üç dakika daha kavurup kıymayı ekleyin
Kıymayı da kavurup salçayı ekleyin.
Salçayı da iki üç dakika kavurup tuz, baharat, sarımsak ekleyip karıştırın.
Kaynamaya bırakın kaynayınca üç dakika daha pişirip sosu karnabaharların üzerine dökün.
Sonra önceden ısınmış 200 derece alt üst ayar fırında suyu kaynayana kadar pişirdikten sonra 180 e düşürün dereceyi ortalama 40 dakikada benim yemeğim pişti piştiğini kontrol etmek için çatalla karnabaharları kontrol edin.
Sonra yemeğinizi biraz dinlendirip servis edebilirsiniz. ben yanın domates çorbası bulgur pilavı yaptım ama sade üzerine yoğurt döküp de çok lezzetli bir öğün olur deneyeceklere.