mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Her Şey Var Salatam
Her Şey Var Salatam? Her Şey Var Salatam Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
kırmızı biber
biber
limon suyu
maydanoz
midye makarna
makarna
mısır konservesi
nar ekşisi
pul biber
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket mini midye makarna
3 dal yeşil soğan
1 mini kavanoz bezelye
1 kırmızı biber
1 tutam maydanoz
1 kutu mısır konservesi
4-5 adet salatalık turşusu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 limon suyu
4 çay kaşığı kadar tuz
3-4 çay kaşığı pul biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Makarnayı 12 dakika kadar arada karıştırarak haşladım ve soğuk su koymadan direk süzdüm.
Biraz soğumaya bıraktım.
Turşuyu maydanozu ve biberi, soğanı doğradım.
Bezelyeyi mısırı da katıp nar ekşisi, limon suyu, sıvı yağ, tuz ve baharatını ekleyip iyice karıştırdım.
En son makarnasını ekledim, biraz karıştırıp dinlenmeye bırakın malzemelerin tadı birbirine geçsin ve harika doyurucu bir salata olsun
Kinoa Kısır
Kinoa Kısır? Kinoa Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
biber salçası
salça
dereotu
domates salçası
kinoa
kuru soğan
soğan
nar ekşisi
sarımsak
sarımsak tozu
su
taze kekik
taze soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kinoa
Kinoayı ıslatmak için üzerini geçecek kadar ılık su
2 su bardağı su (kaynatmak için)
1 kuru soğan
Sarımsak tozu ya da 2-3 diş sarımsak rendesi
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
Bir tutam dereotu
Tuz
Taze kekik
Zeytinyağ
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Kinoayı bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar ılık su koyun. Bu şekilde yaklaşık 20-25 dk beklesin.
Bu sırada 2 kaşık zeytinyağda küp küp doğradığınız soğanları kavurun.
Soğan yumuşadığında sarımsağı ve salçaları ilave edin.
Salçanın kokusu çıktığında tuz ve kekik ekleyin. Sosu ılıması için kenara alın.
Şişen kinoaları birkaç kez sudan geçirerek süzün.
Kinoa ölçünüzün iki katı kadar su bardağı suyu kaynatın ve süzdüğünüz kinoayı içine atın. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Kinoa suyunu çektiğinde ocağı kapatın ve ılıması için bekleyin.
Bir kasede tüm malzemeleri birleştirin. Kinoa tüm sosla bütünleşene kadar kaşıkla bastıra bastıra karıştırın. Zeytinyağ ve nar ekşisini zevkinize göre ilave edebilirsiniz. Limon ve domates de ekleyebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 105
Karbonhidrat(g): 13
Protein(g): 4.2
Yağ(g): 3
Lif(g): 2.16
Sodyum(mg): 321.8
Potasyum(mg): 277
Kalsiyum(mg): 65.4
Vitamin A(iu): 245
Vitamin C(mg): 8.4
Demir(mg): 1.28
kcal: 105
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
kaymak
pudra şekeri
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane ayva
9 yemek kaşığı şeker
5 tane karanfil
1 tane çubuk tarçın
2 su bardağı su
250 gr kaymak
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Ayvaları soyalım ünce kabuklarını tencerenin altına serelim ayvaları da yerleştirelim.
Ayva çekirdeklerini tek tek çıkartıp tenceremize ekleyelim karanfil ve çubuk tarçını de ekleyelim.
Üzerine şekerini en son suyu dökelim pişirmeye bırakalım.
Pişen ayvalarımızı soğumaya bırakalım 250 gr kaymak bir yemek kaşığı pudra şekerini karıştıralım.
Bir mutfak poşeti yardımı ile soğuyan tatlımızın üzerini süsleyelim.
En son Antep fıstığı ile süsleyelim. Yapanlara
Mısır Unlu Pırasalı Kek
Pırasayı sevmeyenlere bile pırasayı sevdirecek muhteşem bir lezzet. Tuzlu kek severlerin favorisi olacak mısır unlu pırasalı kek karşınızda.
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: mısır
unlu
pırasalı
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı kaymak
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
3 dal pırasa
3 dal taze soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Öncellikle yumurtaları, sütü, yoğurdu, kaymak, tereyağı, sıvı yağını iyice çırpın.
Pırasa ve soğanı incecik doğrayın. Tuz ile ovun ve kenarda biraz bekletin. Sebzelerin suyunu sıkarak ayrı bir kâseye aktarın. Biraz kenarda bekletin.
Hazırladığınız yumurtalı karışıma bir bardak mısır unu ve bir bardak unu, tuzu, karbonatı ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığımız hamura pırasa ve taze soğanı da ilave edip karıştırın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip hamuru içine aktarın ve her tarafı eşit olacak şekilde kaşıkla düzeltin. Üzerine kalan eritilmiş tereyağını gezdirin ve 185 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika altı üstü kızarana kadar pişirin.
Mısır unlu &amp; pırasalı tuzlu kekimiz servise hazırdır. Piştikten sonra dilimleyin. Üzerine sarımsaklı yoğurttan bir kaşık ekleyin ve sıvı yağında kızarmış pul biberi gezdirerek ılık servis edin.
Etli,Nohutlu Ve Bol Ekşili Pırasa ( Adana Usulü Anne Tarifi)
Etli,Nohutlu Ve Bol Ekşili Pırasa (Adana Usulü Anne Tarifi) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
et
karabiber
kemikli et
kuşbaşı
limon suyu
nohut
pırasa
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg. pırasa
500 gr. kuşbaşı ve kemikli et( haşlanmış olacak )
1 çorba kasesi nohut ( buzlukta önceden haşlamış olduğumu kullandım. )
1 yemek kaşığı tepeli tereyağ
1 yemek kaşığı tepeli biber salçası
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 çay kaşığı karabiber
Limon suyu ( ben önceden dondurduğum küplerden 7 ad. kullandım. )
5 su bardağı et haşlama suyu
Not: su bardağı ölçüsü 200 ml.

Hazırlanışı:
İlk önce etimizi haşlayalım. Çok fazla haşlamadan çünkü birde yemek ile pişecek.
Haşladıktan sonra eti ve suyu ayıralım.
Et haşlanırken pırasayı temizleyip 1. 5 cm genişliğinde doğrayalım. Islayalım.
Tozu toprağı gitsin.
Tencereye yağımızı salçamızı koyalım. Salça kokusu çıkana kadar kavuralım.
Haşlanan etimizi koyalım. Kavuralım.
Pırasayı süzüp koyalım. Bir iki tur hep beraber çevirelim.
Orta ateşte altını açıp 15 dak. kadar pırasanın sinmesini bekleyelim. ( Ön pişirme gibi )
Sonra nohutu limon suyunu ve tuzu karabiberi koyalım.
Et suyumuzu haşlamış olduğumuz etin suyunu koyalım.
Önce yüksek ateşte kaynayınca kısık ateşte pırasanın sertliği gidip yumuşayana kadar pişirelim.
Servis önerisidir. Pirinç ve bulgur pilavı ile muhteşem oluyor. Sindirim sistemi açısındanda çok faydalı bir sebzemiz.
Güllaç
Güllaç? Güllaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
gül suyu
güllaç yaprağı
şeker
süt
yaprak
Porsiyon: 9

Malzemeler:
10 yaprak güllaç
2 litre süt
3. 5 su bardağı şeker
Çekilmiş ceviz(1 su bardağı yeterli olur sanırım)
3-4 damla gül suyu(isteğe göre kullanabilirsiniz)
Ceviz

Hazırlanışı:
İlk olarak sütü tencereye dökelim ve şekeri de içine katıp ocakta şekerler tamamen eriyene kadar karıştırarak ısıtalım.
Şeker eriyince ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım. (sütümüz kaynar olmamalı yoksa tatlı hamur olur).
Güllaç yapraklarının parlak kısmı üste gelecek şekilde derin bir tepsiye koyalım.
Üzerine hazırladığımız sütü her tarafına ıslatarak dökelim.
Beş güllaç yaprağını aynı işlemi tekrarlayalım ve 5. katı ıslattıktan sonra bolca cevizden serpelim ve diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak serelim.
En son üstüne dökeceğimiz sütün içine gül suyundan damlatalım ve tatlının üzerine gezdirelim.
Tatlıyı buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten üzerine dilediğiniz gibi süsleyerek(ben tek ceviz ile yaptım) servis edebilirsiniz.
Bostana (Urfa)
15Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Bostana (Urfa) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Salata ve Meze Tarifleri
Yöresel Tarifler
Salata Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Sebze Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
400 gr domates
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
30 gr domates salçası
1 limonun suyu
1 çay kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı su

Hazırlanışı:
1. Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve çok ince küp şeklinde doğrayın.
2. Soğanı soyup ince kıyın.
3. Maydanozu temizleyip kıyın.
4. Bütün malzemeyi bir kapta karıştırın.
5. Ayrı bir kapta domates salçası, bir limonun suyu, pul biber ve suyu bir kapta karıştırın.
6. Domatesli karışım ile sosu kapaklı bir kaba (cam kavanoz tercih edilir) aktarın.
7. Kapağını kapatıp bir gün buzdolabın da beklettikten sonra servis yapın.
Tarçınlı Kirazlı Kek
İçi hafif nemli puf puf ve çok iyi kabarmış nefis bir tarif. Karşınızda nefis tarçınlı kirazlı kek tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Kek
Etiketler: tarçınlı
kirazlı
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/4 adet muskat cevizi rendesi
2 su bardağı un
1 kase kiraz (çekirdekleri ayıklanmış)

Hazırlanışı:
İlk önce yumurtaların sarısı ile beyazını ayrı kaplara ayırın. Yumurtanın akını bir fiske tuzla çırpın. Sarısını ise toz şekerin yarısıyla çırpın.
Şekerin diğer kalan yarısını ise çırpmış olduğunuz yumurta beyazına katıp tekrar çırpın. Daha sonra yumurta sarısının üzerine süt, yağ ve tarçını da koyup çırpın. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek sıvı karışıma ilave edin. Spatula ile karıştırın.
Karıştıktan sonra yumurta beyazını da üç aşama da yavaş yavaş bu karışıma spatula ile ekleyin. Ve dikkatlice söndürmeden karıştırın. Yağladığınız kalıba karışımı dökün.Ve tezgaha hafifçe vurun.(İçindeki hava kabarcıklarının çıkıp,daha eşit kabarması için. )
En son olarak ta kirazları karışımın üzerine dizin. Toz şekeri de serpip önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
İmam Bayıldı (babagannüç)
İmam Bayıldı (babagannüç)? bu tarifin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: Fırın
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 adet büyük patlıcan
1 çay bardağı sıvı yağ ( iki parmak eksik)
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
Yarım yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları ekmek fırınında közleyelim (200 derecede fırında da közlenebilir) közledikten sonra hemen soyalım ki patlıcanlar siyahlaşmasın soyduktan sonra yıkayıp ufak ufak doğrayalım.
Sarımsaklarımızı da ufak doğrayalım tenceremizin altını açıp ve yumurtamızı bir kasede çırpıp tencerenin içine döküp kızartalım.
Hemen sonra patlıcan ve sarımsağımızı ekleyip 4 dakika da bir karıştıralım ki dibi tutmasın. Şimdiden yapacaklara
Domates Soslu Et
Domates Soslu Et? On binlerce kişinin defterindeki Domates Soslu Et Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
antrikot
bonfile
but
tavuk eti
dana eti
domates
karabiber
mısır
nişasta
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
7 parça kadar dana eti(ben but kısmından kullandım siz antrikot veya bonfile kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı salça
1 dolu yemek kaşığı nişasta (mısır kullandım )
500 ml sıcak su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2.5 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tava iyice kızdırılır. İçerisine sıvı yağ alınır ve etler arkalı önlü yüksek ateşte mühürlenir (2-3 dk kadar).
Mühürlenen etler bir tabağa alınır. Ocak orta ateşe alınır ve ayni tava içersine tereyağı, büyük küp halinde doğranmış soğan ve ortadan ikiye bölünmüş sarımsak eklenir.
1 dk kadar soteleyin. Ardından salça eklenir ve 1 dk daha pişirilir
Rendelenmiş domatesler de eklendikten sonra tuz, baharatlarda koyulur bu şekilde 2 dk daha pişirilir.
Ayrı bir kapta sıcak su (500 ml) ve nişasta karıştırılır. Bu karışım tavaya dökülür.
Karıştırdıktan sonra etler sos içersine koyulur ve etler 1 saate yakın yumuşayana kadar pişirilir.
Pişirme süresi et cinsine göre değişiklik gösterebilir.
Piştikten sonra içinde soğan parçalarını istemiyorsanız etleri çıkartıp sosu blenderden geçirebilirsiniz.
Bende o şekil hazırladım ve çok lezzetli bir sos oldu.
Pişen erleri mutlaka 15-20 dk dinlendirdikten sonra servis edin.
Çikolatalı Bomba Sufle
Çikolatalı Bomba Sufle? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
kakao
şeker
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
250 gr çikolata
1, 5 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarısını şeker ile iyice çırpıyoruz.
Beyazlarını bir cimcik tuz ekleyerek ayrı bir kapta çırpıyoruz.
Çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz içine de 1, 5 yemek kaşığı tereyağ ekliyoruz.
Eriyen çikolatamızı çırptığımız yumurta sarılarının içine ekliyoruz. Ardından yumurta beyazlarından oluşan köpüğü ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. ( mikser kullanmıyoruz yoksa suflelerimiz kabarmaz )
Sufle kaplarımızı tereyağ ile yağlayıp kakao serpiştiriyoruz harcımız döküp fırına veriyoruz. ( sufle kaplarımızı çok doldurmayalım kabarcağı için taşabilir 1 parmak boşluk bırakalım )
180 derece fırında 8 -9 dk piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip servise hazır. ( SUFLELERİNİZ FAZLA PİŞERSE AKIŞKAN BİR KIVAM OLMAZ).
Hindistan Cevizli Damla Sakızlı Kurabiye
Hindistan Cevizli Damla Sakızlı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
ceviz
damla sakızı
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı vanilya
tereyağı
un
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram margarin veya tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
1 yumurta (Sarısı içine beyazı dışına)
1 çay kaşığı vanilya aroması
1 küçük damla sakızı
1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 (yarım) çay bardağından 1 parmak fazla hindistan cevizi
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yumurta beyazı
Hindistan ceviz

Hazırlanışı:
Yumurta sarısı pudra şekeri damla sakızı ( havanda ezelim önce) vanilya aroması ve margarini bir kaç dakika çırpalım.
Hindistan cevizi nişasta ve 1 su bardağı unu ekleyip yoğuralım.
Kalan unu kıvamına göre ilave ediyoruz. Kıvam alınca fındıktan biraz büyük olacak şekilde yuvarlıyoruz.
Ayırdığımız yumurta beyazını çırpıp yuvarlandığımız kurabiyeleri önce yumurta beyazına ardından hindistan cevizine buluyoruz.
165 derece ısınmış fırında üstü beyaz kalacak şekilde yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz. Daha yüksek sıcaklıkta hızla dışı pişer içi çiğ kalır. Bence 165 derece ideal.
Kıymalı Kaşarlı Bebek Menemeni
Kıymalı Kaşarlı Bebek Menemeni? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
domates
kaşar peyniri
peynir
kıyma
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tane domates (Rendelenmiş)
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı kaşar peyniri
Hazır pişmiş donmuş kıyma

Hazırlanışı:
Kıymayı pişmemiş olarak kullanmak isterseniz tereyağı ile kavurun.
Ufak tenceremize tereyağı eritelim.
Rendelenmiş domatesleri de ekleyip karıştıralım.
Domatesler çok fazla suyunu çekmeden hazır kıymayı da ekleyip karıştırın.
Yumurtayı da da ekleyip karıştırın.
Yumurta piştikten sonra kaşar peynirini ekleyin.
Bebeğinize
Çıtır Kanat
Çıtır Kanat? Onlarca kişinin defterindeki Çıtır Kanat Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kg kanat
2 yumurta
1 kase un
1 kase galeta unu
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tavukları yıkayıp güzelce haşlayalım.
Sonrasında sırasıyla önce un sonra yumurta en son galeta ununa bulayıp bol yağda kızartalım.
Efsane Makarna Salatası
Efsane Makarna Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
elma sirkesi
sirke
karabiber
kuru reyhan
limon suyu
makarna
salatalık
sarımsak
tuz
yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 tane orta boy salatalık
3 tane orta boy domates
1 paket makarna
Yağ, tuz
Kuru Reyhan, karabiber
Elma sirkesi
Limon suyu
Sarımsak

Hazırlanışı:
Domates ve salatalık küp küp doğranır.
Makarna haşlanır.
Haşlanırken üzerine sarımsak doğranır.
Piştikten sonra makarna süzülür
Daha önce doğradığımız malzemeler ve makarna karıştırılır.
Üzerine tuz, kuru reyhan, karabiber, elma sirkesi, limon suyu ve yağı eklenir güzelce karıştırılır.
Keten Tohumlu Smoothie
Pratik olmasının yanı sıra sağlıklı ve enerji veren bir içecek tarifi, keten tohumlu smoothie aradığınız lezzet olabilir.
Kategori: İçecek
Etiketler: keten
tohumlu
smoothie
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1,5 su bardağı laktozsuz süt
1/2 adet muz
1 yemek kaşığı yoğurt
1/4 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı keten tohumu

Hazırlanışı:
Kabuğunu soyduğunuz muzu dilimleyin.
Laktozsuz sütü blendera alın.
Yoğurt, muz dilimleri, keten tohumu, toz zencefil ve tarçını süte ekleyin.
Tüm malzemeleri blenderda püre haline gelene kadar karıştırdıktan sonra bekletmeden servis edin.
Baklava Tadında Helva
Tepsi tepsi yaptığınız baklavalardan artan şerbeti değerlendirmek için nefis bir tarif hazırladık. Artık kalan şerbetler değerlenecek.
Kategori: Helva
Etiketler: baklava
tadında
helva
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı baklava şerbeti
1 avuç ceviz
1 tutam tarçın
1 tutam Antep fıstığı

Hazırlanışı:
<div>Geniş bir tavada yağları ısıtın ve unu da ekleyip renk alana kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kavurun.</div>
<div>Kavrulan karışıma şerbeti ekleyip sürekli karıştırarak çektirin.</div>
<div>Helva toparlanınca kavrulmuş cevizleri avucunuzda ezip ekleyin ve ocaktan alın.</div>
<div>Helvanızın üstüne biraz tarçın ve Antep fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz. </div>
Mucize Salata
Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifi ile: Mucize Salata
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 adet göbek marul
Yarım paket light dil peyniri
5-6 adet mantar
2 adet küçük boy salatalık
6-7 adet kurutulmuş domates
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Yarım demet dereotu
Sos için
2 adet pancar turşusu
Yarım bardak pancar suyu
4 yemek kaşığı light yoğurt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Göbek marul yapraklarını iri parçalar halinde koparın ve bir kaseye alın. Salatalıkları halka halka kesin. Dil peynirini elinizle didikleyin. Kuru domatesleri ve mantarları ince ince doğrayın.
20 dakika suda beklettiğiniz kuru üzümler ve ince ince kıydığınız dereotu ile beraber bütün malzemeyi salataya katarak harmanlayın. Sos için dörde böldüğünüz pancar turşusunu, pancar suyunu, light yoğurdu ve zeytinyağını blender'den geçirin.
Hazırladığınız sosu salataya ilave ederek karıştırın ve servis yapın.

Besin değerleri: calories: 225 kalori
Nohut Köftesi
1Sa Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Nohut Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bakliyat Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Yaz Yemekleri
Köfte Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Öğle Yemeği
Fırın Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
2.5 yemek kaşığı keten tohumu
6 yemek kaşığı su
1&frasl;2 su bardağı ekmek kırıntısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1&frasl;2 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı soğan tozu
Tuz
Karabiber
1&frasl;4 tatlı kaşığı mercank&ouml;şk
1&frasl;4 tatlı kaşığı fesleğen

Hazırlanışı:
1. Haşlanmış nohutları mutfak robotundan ge&ccedil;irin.
2. Keten tohumu ve suyu karıştırıp nohuta ekleyin.
3. Geri kalan t&uuml;m malzemeleri ekleyip karıştırın.
4. &nbsp;Karışımdan birer yemek kaşığı alıp elinizle yuvarlayın.
5. K&ouml;fteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. &nbsp;&Ouml;nceden ısıtılmış 225 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
7. Sıcak servis yapın.
Silex ile Yumuşacık Pamuk Bazlama
Silex ile Yumuşacık Pamuk Bazlama? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1,5 su bardağı süt (ılık)
1,5 su bardağı su (ılık)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket yasmaya
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 kg un ( değişebilir)

Hazırlanışı:
Önce sıcağa yakın süt, su ve sıvı yağımızı leğene koyalım yaşamayı şeker ve tuzu da ekleyip mayayı eritelim elimizle.
Sonra unu yavaş yavaş ekleyip (yumuşacık ele yapışacak kıvamda olacak) biraz elimize sıvı yağ alıp hamuru güzelce yoğurup toparlayalım.
Mayalanmaya bırakalım sıcak ortamda.
Mayalanan hamurdan 6 eşit parçaya ayıralım. 5-10 dk da böyle beklesin.
Elimizi yağlayıp bezeleri biraz açalım.
Silex iyice ısıtalım 5 ayarında.
Silexe koyarken şekli bozulabilir elinizle düzleyin koyduktan sonra hiç sorun değil.
Pişeni sofraya alalım.
Soğuyunca diffirize poşetleyip kaldıralım.
Silexsi olmayanlar tavada da kısık ateşde pişirebilir orda da yumşacık çok güzel oluyor.
Kremalı Sebze Yemeği Alman Yemeği (auflauf)
Kremalı Sebze Yemeği Alman Yemeği (auflauf)? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
brokoli
havuç
kaşar peyniri
peynir
krema
makarna
patates
süt
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 g brokoli
2-3 orta boy patates
1-2 tane havuç
2 avuç makarna
1 paket knor auflauf sosu
1 paket krema (200 ml)
Rendelenmiş kaşar
(eğer knor auflauf sosu yoksa hazırladığınız sebzeli karışımın üzerine 1 yemek kaşığı kadar tuz ekleyip 2 paket krema ile 1 su bardağı süt kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Sebzelerimizi hazırlıyoruz yani patateslerimizi yuvarlak yuvarlak kesiyoruz havuçları da aynı şekilde.
Brokoliyi de küçük parçalar yapıyoruz ve borcamımıza koyuyoruz üzerine 2 avuç makarnamızı serpiştiriyoruz.
Sonrasın da küçük bir tencereye 400 ml soğuk su ile knor sosu karıştırıyoruz ve 1 paket krema (200 ml) içine ilave ediyoruz.
1 dakika sonra hazırladığımız sebzelerin üzerine döküyoruz.
Her yerine eşit şekilde ve fırında 250° derecede 20 dakika falan piştikten sonra yani kremasının üstünde yanıklar görünce rendelenmiş kaşarı ekliyoruz
Üzerine tekrar fırına atıyoruz kaşar eriyene kadar. ( tuz sadece krema ve süt kullandığımızda atıyoruz, knor sosunu kullandıktan sonra tuz gerekmiyor çünkü)
2 Kişilik Tava Keki
2 Kişilik Tava Keki? Onlarca kişinin defterindeki 2 Kişilik Tava Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
limon kabuğu
sıvı yağ
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı kakaolu toz krem şanti
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikte yumurta ve şeker çırpılır.
İçine süt ve sıvı yağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
Toz malzemeler eklenir ve çırpılır içine kalan malzemeler ilave edilir.
Ben teflon yumurta tavasında yaptım küçük olduğu için, tavayı güzelce yağlayın ve harcı içine koyun.
Kapağın iç tarafını havluyla kapatın ve kısık ateşte kontrollü olarak pişirin.
Ev Baklavası
Evde yapabileceğiniz müthiş baklava tarifi.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
1 kg baklavalık un
4 adet yumurta
400 gram margarin (eritilmiş)
1 adet limonun suyu
3 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1.5 kg toz şeker
5 su bardağı su
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlayın. Bunun için, şeker ve 4 su bardağı suyu kaynatın. Şerbeti ocaktan alırken limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın.
Diğer yanda un, yumurta, 1 su bardağı su ve bir tutam tuzu yoğurarak hamur yapıp çok ince 12 adet yufka açın. Yağlanmış bir tepsiye, 6 adet yufkayı aralarına eritilmiş margarin sürerek, üst üste dizin. Üzerine çekilmiş cevizi ilave edin. Daha önce yapmış olduğumuz işlemi diğer altı yufkaya da uygulayıp, en üste kalan eritilmiş yağı dökün.
Baklavayı önce diklemesine, daha sonra çapraz keserek 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Üzerine şerbeti gezdirin. Baklava, şerbeti iyice çektikten sonra servis yapın.