mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi
Lokum Gibi Soslu Biftek? Lokum Gibi Soslu Biftek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biftek
defne yaprağı
kapya biber
biber
karabiber
nişasta
salça
soğan
su
tereyağı
tuz
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
14 dilim biftek
1 baş sarımsağın yarısı
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı yağ
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Tuz
4 adet defne yaprağı
1 büyük kapya biber
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı nişasta
Etin üstünü geçecek kadar su(düdüklüde ise 2 su bardağı su)

Hazırlanışı:
Tavaya biraz sıvı yağ ve tereyağ koyarak yağı kızdırın.
Biftekleri arkalı önlü mühürleyin.
Renginin dönmesi yeterli.
Düdüklü tencerenin tabanına hiçbir şey koymadan biftekleri dizin.
Etleri kızarttığımız yağlı tavaya sarımsak, 4 parçaya kestiğimiz soğanı ve kapya biberini koyup soteleyin.
Ardından bir su bardağı kadar suyunu ekleyip kaynatın.
Sosu etlerin üzerine döküp tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatın 10-15 dk etler pişecektir.
Yumuşayan etleri sosun içerisinden alıp derin bir tavaya koyun.
Sosun içinden soğanı ve sarımsağı çıkartın.
1 yemek kaşığı nişastayı suyla açıp sosa ilave edip karıştırın.
Nişasta ile bağladığımız sosu tavadaki etlerin üzerine dökün. Sosun içinde 10dk daha pişsin.
Çikolatalı Puding
Çikolatalı Puding? Çikolatalı Puding Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı kakao
1 adet yumurta 1 paket vanilya
½ küçük paket sıvı krema (100 ml)
50 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
Unu, nişastayı, şekeri ve kakaoyu bir tencerenin içinde karıştırın.
Yumurtayı ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Sütü azar azar ilave ederek bir çırpıcı yardımıyla malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
Orta ateşte yoğunlaşıp muhallebi kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin.
Üzeri göz göz olunca pişmiş demektir.
Altını kapatıp vanilyayı, kremayı ve çikolatayı koyup karıştırarak malzemeleri birbirine iyice karıştırın.
Tel çırpıcı ile 2-3 dakika çırpın.
Çikolatalı Pudingi servis yapacağınız kuplara paylaştırıp buzdolabına kaldırıyoruz.
Üstüne fındık veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz
Brownie Kurabiye
Brownie Kurabiye? Brownie Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağın un
3 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
2,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi ocakta kaynayana kadar karıştırıp soğutalım.
Daha sonra sıvı yağ şeker kakao ve vanilyayı da ekleyelim ve yoğuralım.
Daha sonra azar azar unumuzu ekleyip hamurumuzu yapalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak şekil verip dizelim. Ve 180 derecede 20 dk. pişirelim.
Daha sonra ılık kurabiyeleri soğuyan şerbetimizin içine kurabiyelerimizi koyup 3-4 kere arkalı önlü çevirip yedirelim ve sunum tabağına alalım. Üzerini süsleyip dolapa dinlendirelim.
Acılı Peynir Ezmesi
Kolay ve pratik acılı peynir ezmesi tarifi ile sofralarınıza lezzet katın. Zeytinyağı, baharatlar ve beyaz peynirin uyumuna buyurun.
Kategori: Meze
Etiketler: acılı
peynir
ezmesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gram ezine peyniri
200 gram lor peyniri
100 gram labne
2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı acı biber salçası
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 tatlı kaşığı acı pul biber
3 yemek kaşığı ceviz içi
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Acılı peynir ezmesi için bir tavada zeytinyağını ekleyip salçaları 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.
Ezine peynirini ve lor peynirini rendeliyoruz.
Baharatlarını, ezilmiş sarımsağı ve labneyi ekleyip iyice çatal ya da blenderda geçirerek karıştırıyoruz.
Kavurduğumuz salçaları da ekliyoruz.
Cevizini ekleyip karıştırıyoruz. Çok kuru olursa ekstra zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Servis yaparken üzerine maydanoz ekleyebilirsiniz. Acılı peynir ezmesi hazır.
İçi Dolgulu İrmikli Tatlı
Çayınız demlenirken bile hemen yapıp hazırlayabileceğiniz içi dolgulu tek lokmalık şerbetli bir tatlı tarifi geliyor. Bu irmikli tatlıyı denemeyen kalmasın.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: i̇çi
dolgulu
i̇rmikli
tatlı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 gram tereyağı ya da margarin
1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 -3,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı (silme) Hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Şeker ve suyu tencereye alın, orta ateşte fokurdamaya başlayınca 2-3 damla limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
Hamuru için un hariç bütün malzemeleri bir kaba alalım, unu da kontrollü bir şekilde ekleyip hamurumuzu 4 parçaya bölelim.
Ayırdığımız bir parça hamurumuza 2 yemek kaşığı kakao,2 yemek kaşığı Hindistan cevizi, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tarçını ekleyip yoğuralım ve kakaolu iç kısmımız hazır.
Diğer ayırdığımız sade hamurumuzu geniş olarak uzun bir şekilde açalım ve ortasına kakaolu kısmı ince rulo şeklinde yapıp koyalım. Üzerine çatal ile şeklini verip irmiğe bulayalım.
Küçük küçük kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim. Soğumuş olan şerbetimizi fırından çıkan sıcak tatlımızın üzerine dökelim.
Ton Balıklı Salata
Ton Balıklı Salata? Ton Balıklı Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
fesleğen
karabiber
kuru soğan
soğan
limon suyu
marul
mısır
salatalık
sarımsak
ton balığı
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
160 gr ton balığı
1 adet marul
2 adet domates
1 kutu konsarve mısır
1 kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet salatalık
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 adet ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı fesleğen
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Marulu orta boyda doğrayalım.
Domateslerin kabuklarını soyarak küp küp doğrayalım.
Salatalıkları pijamalı keserek doğrayalım.
Soğanları ince şekilde doğrayalım.
Yeşil biberi ince sekilde doğrayıp karıştırma kabına alalım.
Sosunu hazırlıktan sonra üstünden sosu gezdirelim. Ton balığını üstüne serpiştirelim
Yaprak Sarma
Yaprak Sarma? Yaprak Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru nane
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
pirinç
salamura asma yaprağı
sarımsak
taze nane
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo salamura asma yaprağı
4 bardak pirinç
3 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Zeytinyağ
Kuru nane
Kırmızı toz biber
Kara biber
Yeni bahar
Kimyon
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Salamura yapraklarımızı yıkıyoruz. Pirincimizi yıkayıp, içine zeytinyağ, salça, baharatlarımızı ekliyoruz.
Sonra soğanımızı küp küp doğrayıp, maydanoz ve taze nanemizi doğruyoruz. Pirincin içine ekliyoruz.
Sarımsağımızı rendeliyoruz. Hazırladığımız harcın içine. Nar ekşisini de katıp, karıştırıyoruz.
Harcımızı iyice salçası ve yağı bol seviyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz.
Hazırladığımız harcı yapraklarımızın içine birer tatlı kaşığı kadar ya da yaprağın büyüklüğüne göre olacak şekilde koyup, sarıyoruz.
Tencereye yerleştirdiğimiz sarmaların üzerine limon dilimleri koyuyoruz. Üzerine de kalan yapraklarımızı örtüyoruz ki dağılmasın.
Ben yemek tabağını da üzerine kapatıyorum. Hiç dağılmıyor. Daha sonra 6-7 bardak kaynamış su ekleyip, 50 dk pişiriyoruz.
Piştikten sonra yarım saat kadar kapağını açmadan dinlendirirseniz daha iyi olur.
Havuç Tarator
Havuç Tarator? Havuç Tarator Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 orta boy havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 kaşık yoğurt
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Havuçları yıkayıp doğruyor sonra rendeliyoruz.
Tavaya zeytinyağını, rendelenmiş sarımsak ve havuçları da ekleyip havuçların rengi dönene kadar yani yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
Bir yandan yoğurt ve tuzu karıştırıyoruz.
Soğuyan havuçları yoğurt ile buluşturuyoruz ve afiyetle yiyoruz. Varsa üzerine dereotu ile renk katabilirsiniz tadına da çok yakışıyor.
Sadrazam Lokumu
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Sadrazam Lokumu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Kolay Sütlü Tatlılar
Çay Saati Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta&nbsp
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
500 ml &nbsp;s&uuml;t
4 kaşık un
1 paket vanilya
Yarım su bardağı şeker
2 su bardağı s&uuml;t
Hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:
1. Kreması i&ccedil;in bir tencereye s&uuml;t, şeker, un ve vanilyayı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Keki i&ccedil;in derin bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp g&uuml;zelce &ccedil;ırpın.
3. Elemiş olduğunuz un ve kabartma tozunu da ilave edin ve &ccedil;ırpmaya devam edin.
4. Kek hamurunun yapışmaması i&ccedil;in fırın tepsisinin y&uuml;zeyine yağlı kağıt serin.
5. Kek hamurunu fırın tepsinize d&ouml;k&uuml;n ve eşit bir şekilde yayın.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derecelik fırında &uuml;zeri kızarana kadar pişirin.
7. Fırından &ccedil;ıkan keki soğumadan rulo yapıp ardından normal hale getirin.
8. Uzunlamasına ikiye kestiğiniz keki yağlı kağıttan ayırın.
9. Tezgahın &uuml;zerine uzunlamasına bir stre&ccedil; film a&ccedil;ın ve &uuml;zerine keki alın.
10. Kekin &uuml;zerine hazırlamış olduğunuz kremanın yarısını bir spatula yardımıyla g&uuml;zelce s&uuml;r&uuml;n.
11. Kekin altındaki stre&ccedil; film yardımıyla kekinizi uzunlamasına rulo şeklinde sarın.
12. Aynı işlemleri diğer keklere de yaptıktan sonra dinlenmesi i&ccedil;in buzdolabında 1-2 saat bekletin.
13. Buzdolabından &ccedil;ıkan rulo kekleri 2 cm&#39;lik genişlikte kesip dilimleri &ouml;nce soğuk s&uuml;te batırıp ardından hindistan cevizine bulayın.
14. Hindistan cevizine buladığınız tatlınız servise hazır.
15.
Havuçlu, Cevizli Atıştırmalık Bar
Lezzetli ve sağlıklı tarifiyle havuçlu cevizli atıştırmalık bar tarifi.
Etiketler: atıştırmalık
Porsiyon: 5-6 Dilim porsiyon

Malzemeler:
Malzemeler
2 adet ince rendelenmiş havuç
6 yemek kaşığı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Birer yemek kaşığı hurma ezmesi ve bal
Birer yemek kaşığı kabak ve ay çekirdeği
1 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı kuru turna yemişi
1 çay kaşığı toz tarçın
Üzeri için: Ceviz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi karıştırıp iyice yoğurun. Pişirme kağıdını üzerine yerleştirip, elinizle bastırarak şekillendirin.
Bir parmak kalınlığında dikdörtgen kalıp haline getirin. Üzerine cevizleri bastırarak yerleştirin. Pişirme kağıdının dışta kalan kanatlarını katlayıp paketleyin.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Dilediğiniz şekilde süsleyin. Dilimleyip servis yapın.
Waffle (5-6 Kişilik)
Waffle (5-6 Kişilik)? Onlarca kişinin defterindeki Waffle (5-6 Kişilik) Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Ocak
Waffle Makinesi
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
çilek
kabartma tozu
kivi
muz
nutella
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un
2 adet muz
1 kase çilek
2 adet kivi
Hazır paket çikolata sosu
Ceviz
Nutella

Hazırlanışı:
Öncelikle meyvelerimizi dilimleyelim.
Çikolata sosumuzu arkasındaki tarife göre pişirelim.
Waffle için yumurta ve şekeri çırpalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip tekrar çırpalım.
Sıvı karışımdan bir kepçe alalım ve waffle makinesinde veya teflon küçük tavada pişirelim.
Altı piştikten sonra üzerine nutella sürelim. (isteğe bağlı)
Daha sonra meyveleri dizelim.
Üzerine çikolata sosu ve ceviz ile süsleyelim.
Mayalı Poğaça
Mayalı Poğaça? Mayalı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yaş maya
Yarım su bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Süt ve su karıştırılarak ılık hale getirilir. Yağ, şeker ve ılık suda eritilmiş yaş maya yoğurma kabına alınır. Aldığı kadar un ve tuz eklenerek yoğurulur.
Mayalanmaya bırakılır. Mayalandıktan şekil verilerek tepsiye dizilir. Üzerine yumurtanın sarısı sürülüp, isteğe göre susam yada çörek otu serpilir.
180 derece ortalama 40 derece de pişirilir. Sıcak servis yapılır.
Patates Ve Kaşar Peynir Hamurlu Pişi
Patates Ve Kaşar Peynir Hamurlu Pişi? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
domates
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
limon suyu
patates
salça
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kekik
1 büyük patates
50 gr kaşar peynir
Aldığı kadar un
3 damla limon suyu
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 domates
1 kırmızı biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Öncelikle iç malzemelerini bir tavada pişirip, soğumaya bırakıyoruz.
Sonra hamur malzemelerini bir kaba alıp, iyice çırpıyoruz.
Dikkat edilmesi gereken nokta şudur ki 1 su bardağı undan sonra kabartma tozunu eklemeliyiz, çünkü daha iyi kabarmasını sağlar.
Katı bir hamur elde edene kadar un ekliyoruz. Hamurumu küçük bezeler haline getirip, un yardımıyla açıyoruz.
Hamurdan istediğimiz büyüklükte kesip, 1 çay kaşığı iç harcını koyup dıştan içe doğru birleştiriyoruz.
İstediğimiz gibi kesip yağda kızartıyoruz.
Tartolet
Tartolet? Tartolet Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
ceviz
meyve
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr oda ısısında tereyağı
Yarım su bardağı şeker
1 yumurta
2 su bardağından biraz fazla un
500 ml. süt
Yarım su bardağından az fazla mısır nişastası
1 Türk kahvesi fincanı dolusu şeker
1 paket vanilya
75 gr tereyağı
1 poşet toz krem şanti
Arzu edilen meyveler
Çekilmiş fındık veya ceviz

Hazırlanışı:
Tenceremize süt, nişasta ve şekeri alıp koyulaşana kadar pişirelim.
Kaynayan koyu kıvamlı muhallebiyi ocaktan alalım.
Üzerine sıcakken tereyağı ve vanilyayı ekleyip, 3- 4 dakika yağ eriyip muhallebiyle bütünleşinceye kadar çırpalım.
En son toz krem şantiyi de ekleyip tekrar çırpalım ve soğumaya bırakalım.
Bu arada hamur malzemelerimizi bir kaba alıp ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurdan küçük bezeler yapalım hafif yağladığımız kalıplarımıza yayalım.
Bir çatal yardımıyla tabanları delelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18-20 dk arası tartoletleri pişirelim.
Pişen tartoletlerimiz soğuyunca, kenarlarını önce muhallebiye sonra robottan çektiğimiz fındık harcına batıralım daha sonra içini muhallebiyle dolduralım.
Üzerini istediğimiz meyveyle süsleyelim. Mümkünse bir gece buzdolabında bekletelim.
Milföy Külahında Domates Salatası
Tabağınıza zarafet katın! Klasik domates salatasını milföy külahında sunarak hem göze hem de damağa hitap edin. Misafirlerinizi bu şık sunumla şaşırtmaya hazır olun!
Porsiyon: 3 porsiyon

Malzemeler:
3 adet milföy hamuru
20 adet kiraz domates
2 adet kırmızı küçük turp
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı küp doğranmış beyaz peynir
2 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
2 adet taze soğan
Kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Milföy hamurlarını paketten çıkartıp çözülmeleri için oda sıcaklığında bekletin. Mutfak tezgahını unlayıp hamurları merdane yardımı ile her iki yöne doğru açarak genişletin.
Fırın kağıtlarından, milföy hamurlarının büyüklüğüne uygun külahlar oluşturun ve hamurları bunların üzerine sarıp tepsiye koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin ve hamurları kağıtlardan ayırın.
Diğer tarafta, domatesleri, turpları ve taze soğanı istediğiniz büyüklükte doğrayın. Maydanozu incecik kıyın. Domates, turp, taze soğan, beyaz peynir, kaşar peyniri ve maydanozu bir kapta karıştırın.
Üzerine limon suyu, zeytinyağı, kekik ve tuzu ilave ettikten sonra bu karışımı külahlara paylaştırın.
Elmalı Havuçlu Toplar
Elmalı Havuçlu Toplar? Binlerce kişinin defterindeki Elmalı Havuçlu Toplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Ocak
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
ceviz
elma
havuç
hindistan cevizi
tarçın
yulaf
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 orta boy havuç
1 büyük elma
1 kade hindistan cevizi
2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket yulaf bisküvi
5 tane ceviz

Hazırlanışı:
Havuçları ve elmayı rendeleyip teflon tavaya alın.
Yumuşayana kadar pişirin.
Ben çok az su ilave ettim tavaya yapışmaması için. Yaklaşık 2 kaşık su.
Tavada soğutun.
Diğer tarafta bisküvileri ve cevizi rondodan geçirin.
Havuçlar soğuyunca tarçın ve bisküvili karışımı havuçlara ilave edin. Güzelce karıştırın.
Eğer çok kuruysa 1- 2 damla süt ilave edebilirsiniz.
1 saat buzdolabında bekletin.
Daha sonra küçük toplar yapıp hindistan cevizine bulayın. İnstagram hesabımı takip etmeyi unutmayin.
Nemli Kurabiye
Nemli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Nemli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 çay bardağından biraz daha fazla un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alalım.
Şeker eriyinceye kadar ısıtıp soğumaya bırakalım.
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp elimizle karıştıralım.
Ununu da azar azar dökerek kurabiye kıvamı almasını sağlayalım.
Un ölçüsü verdim ama bardak farklılık gösterebilir dikkat edelim.
Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlayalım. Aralıklı bir şekilde tepsiye dizelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuk şerbete arkalı önlü batırıp çıkaralım.
Üzerine arzuya göre fındık tozu ve tarçın karışımından serpelim.
Beyaz Supangle (Bambaşka Ezber Bozduran)
Beyaz Supangle (Bambaşka Ezber Bozduran)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
çay
kedidili bisküvi
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo süt
2 çay bardağı tozşeker
1 çay br + 2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
Vanilya
150 gram beyaz çikolata
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su br soğuk su
4 tane kedidili ( bebe bisküviside olur )
Minik gofretler

Hazırlanışı:
Tencereye çikolata, tereyağ ve soğuk su dışındaki malzemeleri alalım ve kıvam koyulaşana kadar orta ateşte karıştırarak pişirelim.
Kaynadığını görünce içine çikolatasını kıralım ve tereyağını atalım altını kapatalım karıştıralım.
İkiside eridikten sonra 15 dk bekleyelim ve soğuk suyunu ekleyip mikserle güzel bir şekilde karıştıralım.
Kupların altına ben kedidili bisküviyi rondodan geçirmiştim 1 tatlı kaşığı koyalım.
Üstlerine supanglemizi ekleyelim süslemesini yapalım ve dolapta soğuduktan sonra servis yapalım. inşallah.
Badem Kaplı Çıtır Tavuk
Sarımsakla marine edilmiş nefis tavuk göğüsleri, bademin damaklara şenlik tadıyla ile buluştu. Tüm soslar banılmak için sıraya dizildi.
Kategori: Tavuk
Etiketler: badem
kaplı
çıtır
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 parça tavuk göğsü
160 gram çiğ badem
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerinin her birini dört ya da beş eşit parçaya bölün. Bir kabın içine alın.
Sarımsakların kabuklarını soyun ve ezin.
Tavukların üzerine zeytinyağı, kırmızı toz biber, tuz, karabiber ve ezdiğiniz sarımsakları ekleyin. Güzelce harmanlayın.
Üzerini streç filmle kapatın ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
Bademleri mutfak robotundan geçirin. Hafif iri parçalar haline getirin. Bir kasenin içine alın.
Yumurtaları kırın ve hafifçe çırpın.
Galeta ununu da bir kasenin içine alın.
Marine ettiğiniz tavuk parçalarını önce yumurtaya, ardından galeta ununa, sonra tekrar yumurtaya son olarak da bademlere batırıp güzelce kaplayın.
Bu işlemi tüm tavuk parçalarına uygulayın.
Yağı tavanın içine alın ve kızdırın.
Ardından tavuk parçalarını arkalı önlü bir biçimde kızarana kadar pişirin.
Kağıt havlu serili bir tabağın üzerine alın ve fazla yağının gitmesini sağlayın.
Ardından sıcak sıcak servis edin.
Ayva Şerbetli Un Helvası
Pratik tatlıların en sevilenlerinden un helvasını bir de böyle deneyin. Poşe ayvanın şerbetinden hazırlanan ayva şerbetli un helvası çok farklı bir lezzet.
Kategori: Helva
Etiketler: ayva
şerbetli
un
helvası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı un
3 su bardağı ayva şerbeti
1 yemek kaşığı tahin
1 tutam ceviz

Hazırlanışı:
Ayva şerbetli un helvası için tabanı kalın bir tencerede tereyağı ve ayçiçek yağını ısıtın. İçine unu da ekleyip kehribar rengi alana kadar orta kısık ateşte kavurun.
Kavrulan sıcak una şerbeti dikkatlice ekleyin. Un şerbeti çektikten sonra bir spatula ya da tahta kaşıkla helvayı kısık ateşte 4-5 dakika eze eze karıştırın. Ardından ocağı kapatın.
5 dakika kapağını kapatıp un helvasını demlenmeye bırakın.
Demlenen helvaya dilediğiniz şekli verip tahin ve ceviz ile servis edin. Ayva şerbetli un helvası hazır.

Besin değerleri: calories: 530 kalori
Kumlu Pasta
Kumlu Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Kumlu Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakaolu bisküvi
puding
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı un
1 paket puding
Pudingin üzerinde yazandan 1 su bardağı eksik süt
2 paket kakaolu bisküvi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker güzelce çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpılır.
Vanilya, kabartma tozu ve isteğe göre kakao ve un eklenerek güzelce karıştırılır ve yağlanmış borcama dökülür.
180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir.
Bir tencerede puding pişirilerek soğumaya alınır.
Kum kısmı blender da çekilerek pişen kekin üstüne puding, pudingin üstüne de toz haline getirilmiş bisküvi dökülür.
1-2 saat buzdolabında bekledikten sonra:)
Şekerpare (Böylesini Yemediniz)
Şekerpare (Böylesini Yemediniz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket oda ısısında margarin
2 adet yumurta (1 sarı üzeri için)
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
4 su bardağı su
3. 5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti hazırlayalım. Şekeri ve suyu kaynamaya bırakın. Kaynama gelince limonu ekleyin ve 10 dk kaynatın ve soğumaya bırakın.
Bütün malzemeleri kaba alın ve yoğurun.
Şekil verip fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısını sürüp çatalla çizikler atın.
180 derecede kontrollü pişirin.
Fırından aldıktan hemen sonra derin bir tepsiye geçirip soğuyan şerbeti üzerine döküyoruz.
Arada kaşıkla şerbeti üzerlerine döküp içine de çekmesini sağlıyoruz.
Son olarak ta hindistan cevizi ile süslüyoruz.