mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pumpkin Spice Latte (Balkabağı Baharatlı Latte)
Pumpkin Spice Latte (Balkabağı Baharatlı Latte)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
baharat
bal kabağı
granül kahve
kabak
karanfil
su
süt
tarçın
toz şeker
toz zencefil
yenibahar
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 silme çay kaşığı karanfil ( öğütülmüş – havanda ezebilirsiniz ya da baharat öğütücüde öğütebilirsiniz )
1 silme çay kaşığı toz zencefil
1/2 (yarım) çay kaşığı yenibahar
Diğer malzemeler
150 gram balkabağı püresi ( tencerede çok az suda haşlayarak ya da buharlı sebze pişiricide hazırlayabilirsiniz. kabak tatlısının şekersiz hali diyelim. )
750 ml süt (ısıtılmış – kaynama noktasına yakın)
3 yemek kaşığı toz şeker
4 çay kaşığı granül kahve
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
İlk olarak pumpkin spice baharatı malzemelerini bir kasede karıştırın.
Haşlanmış balkabağını ezerek püre haline getirin ve sütü alabilecek büyüklükte bir tencerede 1-2 dakika boyunca 2 çay kaşığı pumpkin spice baharatı ekleyerek pişirin. ( sütü koymadan )
Sonra 3 kaşık şekeri de ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin.
Önceden ısıtılmış sütü bu karışıma ekleyin ve karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra pürüzsüz olması için blenderdan geçirin.
Servis bardaklarının her birinin dibine 1 er çay kaşığı granül kahve koyun ve üzerine 1 parmak kadar sıcak su ekleyin. Kahve çözülsün.
Ardından ocaktan aldığınız sütlü karışımı bardaklara paylaştırın.
Köpük köpük bir süt olacağı için görsel harika oluyor. Ama arzu ederseniz bir kavanozda bir miktar soğuk sütü çok az şekerle çalkalayarak süt köpüğü elde edebilir ve süsleme amaçlı olarak kullabilirsiniz.
Son olarak kalan baharat karışımından bardakların üzerine serpin sıcak sıcak servis edin:) kokusu baş döndürücü ve içindekilerden anlayacağınız üzere oldukça sağlıklı bir kahve çeşidi.
Süt köpüğünden bahsettim. Çok önemli değil ama görüntü için çok şık bir ilave oluyor. Yapmanızı öneririm. Tarif karmaşık gibi görünüyor ama yapması oldukça basit. Verdiğim tarifteki baharat ölçüsü miktar olarak bir kere için fazla. Kalan baharat karışımını ağzı kapalı minik bir kavanozda muhafaza edebilirsiniz.:).
Kuru Domates Mezesi
Zeytinyağının eşsiz dokunuşuyla harmanlanan kuru domates mezesi, her öğüne yakışacak pratik ve lezzetli bir meze tarifi.
Kategori: Meze
Etiketler: kuru
domates
mezesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
10-12 adet kuru domates
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Kuru domates mezesi için kuru domatesleri derin bir kaseye alın, üzerine sıcak su ekleyin ve yumuşamaları için 5-10 dakika bekletin. Ardından süzüp küçük küçük doğrayın.
Doğradığınız kuru domatesleri bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve isteğe göre baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Hazırladığınız mezeyi bir tabağa alın ve zeytinyağı gezdirerek servis edin. Yanında kızarmış ekmek veya grissini ile mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.
Kışlık Sos Enfes Ezme Tadında (Ekmek Bandırmalık)
Kışlık Sos Enfes Ezme Tadında (Ekmek Bandırmalık)? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
iri tuz
tuz
kapya biber
biber
köy biberi
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 kilo domates
1 kilo köy biberi
4. adet kapya biber
1 top sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bağ maydanoz
1 çay bardağı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı iri tuz

Hazırlanışı:
Domatesleri blendırdan geçirdim, kapya biberleri de geçirdim.
Sivri biberleri de hepsini rondodan geçirdim.
Tencereye yağı koydum, biberleri az dönderdim.
10 dk sonra domatesleri ekledim, kaynattım ardından kapya biberi ekledim kaynattım, 1 saate yakın.
En son sarımsakları doğrayıp attım.
Ardından maydanozu, sirkeyi ve tuzunu atıp, sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapakları da kaynatıp kapattım ters çevirip 1 gün bekledi.
Domates Bulgur Pilavı
Domates Bulgur Pilavı? Domates Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber
bulgur
domates
kırmızı toz biber
toz biber
sıvı yağ
soğan
taze nane
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane orta boy soğan
3 tane domates
1. 5 su bardağı bulgur
1 tatlı kaşığı biber salcası
Tuz “ayarı size bağlı”
Su”üzeri geçene kadar su”
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2-3 dal taze nane
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Soğanları yemeklik şekilde kesiyoruz tencereye sıvı yağımızı koyup kavurmaya başlıyoruz.
Soğanlarımız kavrulurken bizde domateslerimizin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
Üzerine toz kırmızı biberimizi koyuyoruz tuzu mu koyuyoruz ki domatesin hem suyu hemde rengi güzel olsun diye kavrulan soğanlarımızın üzerine salçayı atıp birazda öyle pişiriyoruz.
Bizde bulgurlarımızı yıkayalım ve sonra tencerenin içine bulguru dökelim domatesi dökelim. suyunu dökelim tereyağımızı koyup ateşte pişirelim
Pişen pilavımızın üzerine taze nanelerimizi koyup dinlenmeye bırakalım Yapanlara şimdiden sağlıcakla kalın
Pırasalı Havuçlu Kek
Pırasalı Havuçlu Kek? Pırasalı Havuçlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
havuç
kabartma tozu
karabiber
maydanoz
mısır unu
un
pırasa
pul biber
sıvı yağ
susam
süt
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet pırasa
2 adet havuç
1/2 (yarım) demet maydanoz
3 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Susam veya çörek otu (üzerine)

Hazırlanışı:
Pırasayı çok ince doğrayın.
Maydanozu da ince ince kıyınız ve havuçları da rendeleyip birbirine karıştırınız.
Yumurtayı sırasıyla diğer malzemelerle karıştırıp hamurumuzun içine en son pırasalı karışımı katıp iyice karıştıralım.
Yağlanmış tepsiye malzemeyi koyalım.
Orta boy kare borcam veya orta boy yuvarlak borcama(tepsiye) koyabilirsiniz. 8-9 dilim çıkıyor.
Üzerine susamı veya çörek otunu serpiştirelim.
220 derecede 40-45 dakika pişirelim(fırından fırına değişebilir bu sure benimki bu şekilde pişti)
Böğürtlenli Sufle
Böğürtlenli Sufle? Böğürtlenli Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
böğürtlen
limon suyu
nişasta
nutella
şeker
su
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
60 gram nutella
300 gram böğürtlen
2 tatlı kaşığı limon suyu
125 gram şeker
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı su
5 yumurta beyazı
Tereyağı (kalıpları yağlamak için)
Şeker (kalıplara sürmek için(

Hazırlanışı:
Böğürtleni pişiriyoruz ve süzgeçten geçiriyoruz. 50 gram şeker ile pişiriyoruz.
Nişasta ve suyu karıştırıp böğürtlene ilave ediyoruz. 10 dakika pişiriyoruz ve soğutmaya bırakıyoruz.
Yumurta beyazlarını çırpıyoruz şekeri yavaş yavaş ilave ediyoruz tıpkı makarondaki gibi yumurta beyazlarını pofuduk hale getiriyoruz. Soğuyan böğürtleni ilave ediyoruz.
Spatula ile karıştırıyoruz hazırladığımız kalıplarımıza yerleştiriyoruz.
180°de 12 veya 13 dakika pişiriyoruz üzerine pudra şekeri ve nutella ile süsleyerek servis yapıyoruz.
Zencefilli Gazoz
Batı mutfağına ait, orijinali mayalandırılarak hazırlanan bir içecek tarifi olan zencefilli gazoz, günümüzde fermantasyon işlemi olmadan da hazırlanıyor.
Kategori: İçecek
Etiketler: zencefilli
gazoz
Porsiyon: 10

Malzemeler:
150 gram kök zencefil
2 adet rendelenmiş limon kabuğu
3 adet limon suyu
1,5 su bardağı toz şeker
200 ml. su
1 silme çay kaşığı karbonat
200 ml. maden suyu
1,5 litre soğuk su
1 adet orta boy dilimlenmiş limon
1/4 demet ayıklanmış nane yaprağı
1 su bardağı buz kübü

Hazırlanışı:
Özütü hazırlamak için; zencefil ve limonları yıkayın. Kuruladıktan sonra zencefilin kabuğunu soymadan rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Limon kabuklarını da sadece sarı bölümlerini alacak şekilde rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Limonların suyunu sıkın.
Bir sos tenceresine zencefil ve limon kabuğu rendesini, toz şekeri ve suyu ekleyip ocağı tencereye alın ve şekerlerin tamamen erimesi için arada bir karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynayınca ocağı kapatın ve özütü soğumaya bırakın.
Özüt oda ısısına gelince çelik süzgeçten geçirin. Malzemelerin hepsini alacak bir sürahiye veya başka bir kaba özüt, karbonat, maden suyu ve soğuk suyu koyun, karıştırın.
Buzdolabında soğuttuğunuz zencefilli gazozu arzuya göre limon dilimleri, nane yaprakları ve buz küpleriyle servis yapın.
İki Renkli Tırtıl Kurabiye
İki Renkli Tırtıl Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
su
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
100 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
Aldığı kadar un
Kakao
Bitter çikolata
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına kakao hariç hepsini alıp yoğurun.
Hamuru ikiye bölüp, birine kakao ekleyip, iyice yoğurun.
Kakaolu ve sade hamurdan rulo yapın ve sıkma torbasına yerleştirip şekil verin.
170 derecede pişirin. Dikkat edin kızarmasınlar.
Arasına erimiş çikolata sürüp servis yapın.
Siyah Nohut Çorbası
Siyah Nohut Çorbası? Siyah Nohut Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
erişte
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
nane
nohut
salça
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı salça
2 litre su
1.5 çay bardağı haşlanmış kara nohut
1.5 çay bardağı minik erişte
2 çay kaşığı nane
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
3 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tereyağı ve unu tencereye alıp güzelce kavuralım
Sonra salçayı ekleyip biraz daha kavuralım
2 litre suyu ekleyip karıştıralım.El blendırdan geçirelim, kaynamaya başlasın.
Üzerine nohutu ve erişteyi ilave edelim.
10 dakika kaynatalım baharatları da ilave edip 5 dakika daha kaynadıktan sonra sıcak servise yapalım su miktarını çorbanın kıvamına göre azaltabilir veya artırabilirsiniz.
Muhteşem Soslu Kuzu İncik
Muhteşem Soslu Kuzu İncik? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kereviz sapı
kuzu incik
patates
sarımsak
soğan
süt
taze biberiye
taze kekik
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet kuzu incik
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
1 iki dal taze biberiye
1-2 dal taze kekik
1 adet soğan
1 adet havuç
2 adet kereviz sapı
2 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tereyağ
4 adet patates
Kaşar
Süt kıvamına göre eklenecek

Hazırlanışı:
Marinasyon için bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp en az 4 saat bekletiyoruz ben 1 gece beklettim.
Marine ettiğimiz incikleri kızgın bir davada mühürlüyoruz.
Mühürlediğimiz tavada daha sonra biraz sıvı yağ ile tereyağ alıp soğan havuç kereviz sapı sarımsak ekleyip kavuruyoruz.
Daha sonra salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Kavurma işlemi bittikten sonra biraz sıcak su ekliyoruz elinde olan et suyu da kullanabilir.
Daha sonra tuz karabiber kekik ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
Üzerine inciklerimizi yerleştirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 2 saat pişiriyoruz.
İnciklerimiz hazır inciklerimizi çıkartıp altındaki sosu püre haline getiriyoruz blenderdan geçiriyoruz koyu olursa biraz su ekleyebilirsiniz.
Patates püresi için de patatesleri haşladıktan sonra içerisine terayağı ve kaşarı ekliyoruz.
Süt ile kıvamını biraz açıyoruz.
Altına patates püresi üstüne incikleri koyuyoruz en son sos döküp servis ediyoruz.
Patlıcan Oturtma
Misafir sofralarına layık nefis bir ana yemek tarifi. Hazırlaması kolay, sunumu ise çok keyifli.
Kategori: Patlıcan Yemekleri
Etiketler: Fırında Hafif ve Lezzetli Patlıcan Yemekleri
Kıymalı Ana Yemek Tarifleri
Geleneksel Türk Sofraları
Doyurucu Akşam Yemekleri
Patlıcanlı Et Yemekleri
Sebzeli Oturtma Çeşitleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
2 adet bostan patlıcanı
200 gr kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı domates salçası
2 adet orta boy domates
2 adet sivri biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Patlıcan oturtma yapımı için; 2 adet bostan patlıcanın sap kısımlarını kesip, alacalı soyun.
Patlıcanları 1 parmak kalınlığında halkalar şeklinde kesip, tuzlu su içerisinde 10-15 dakika bekletin. Daha sonra acı suyunu süzüp, patlıcanları iyice kurulayın.
Kuruladığınız patlıcanları kızgın yağ içinde güzelce kızartın.
Kızaran patlıcanları kağıt havlu üzerine alıp yağının süzülmesini sağlayın.
Daha sonra geniş bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş sarımsak ekleyip, 1-2 dakika kadar kavurun. Ardından 200 gr kıyma koyup, rengi değişene kadar sürekli karıştırarak, kavurmaya devam edin.
Kavrulan kıymanın üzerine 2 adet orta boy küpler halinde doğranmış domates ekleyip, hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak kıymalı harcın üzerine 1 çay kaşığı biber salçası ve 1 çay kaşığı domates salçası ekleyin.
Kıymalı harcı 3-4 dakika sürekli karıştırarak, pişirmeye devam edin. Ardından damak tadınıza göre tuz ve karabiberi de koyup, karıştırın.
Orta boy bir fırın kabı içine kızaran patlıcanların yarısını bir sıra yerleştirin. Üzerlerine kıymalı harcı eşit bir şekilde paylaştırın.
Kıymalı harcın üzerine tekrardan bir patlıcan dilimi yerleştirin.
Patlıcan oturtmanın üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirin. İsteğe göre yemeğin üzerine az miktar salçalı su hazırlayıp, dökebilirsiniz.
Hazırladığınız patlıcan oturtma yemeğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
Patlıcan oturtma yemeği piştikten sonra yanında pirinç pilavı ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Pratik Yaş Pasta
Pratik Yaş Pasta? Pratik Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hazır pandispanya
krem şanti
muz
pasta kreması
sıvı krema
süt
sütlü kare çikolata
çikolata
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket hazır pandispanya
1 paket hazır pastacı kreması
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt
3 4 adet orta boy muz
100 ml sıvı krema
80 gram sütlü kare çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanyamızı paketinden çıkaralım ve pasta tabağımıza katalım 1 su bardağı sütün yarısı ile ıslatalım ve pastacı kremanızı üzerinde yazan tarife göre yapalım.
Yaptıkdan sonra pastacı kremamızı pandispanyamıza sürelim ve üzerine muzlarımızı dilimleyelim.
Ardından diğer pandispanya katını katalım ve geri kalan süt ile ıslatalım.
Ardından 1 poşet kremamızı 1 çay bardağı süt ile hazırlayalım ve bunu pastamızın üzerine kenarına düzgünce yayalım ve pürüzsüz görüntü elde edelim bu işlem bittikten sonra garajımızı yapalım.
100 gram sıvı kremayı uygun bir tencereye alalım ve ocakda kaynatmadan ısıtalım ve ocakda alalım.
İçine çikolatamızı kıralım ve eritelim ardından ganajı soğutalım pastamızın en üstüne dokelim ve spatula yardımı ile yayalım bu işlemden sonra buzdolabında 3 saat dinlendirelim ve üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Diyet Wrapli Tavuk Dürüm
Diyet Wrapli Tavuk Dürüm? bu tarifin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
domates salçası
salça
fesleğen
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
mantar
mayonez
tavuk göğüs
tavuk eti
tortilla
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gr tavuk göğsü
Kırmızı, sarı, yeşil biber hepsinin yarisi
4 adet mantar
1 tatlı kaşığı domates salçası
Baharat: hepsinden ortalama bir çay kaşığı kadar; tuz, kimyon, fesleğen, kekik, toz kırmızı biber, kara biber
2 adet tam tahıllı tortilla wraps
1 tatlı kaşığı hafif yoğurtlu mayonez karışım

Hazırlanışı:
Tavaya zeytinyağını koyup küçük doğradığın tavuğu ekleyip karıştır.
İlk başta yüksek ateşte sonra orta ateşte toplam ortalama 5-10 dk kavurun.
Salçayı ekleyin biraz kavurun, bundan sonrası yüksek ateşte yapın ve sürekli karıştırarak.
Biberleri küçük doğrayıp ekleyin biraz daha kavurun sonra doğradığınız mantarı ekleyin.
Ardından baharatlar bir 5 dk daha kavurun. Ben tavuğu pişirirkende, sonuna kadar kapağını kapatmadım. Eğer wrap yoksa böylede tadı çok güzel oldu yanına bir kase yoğurt veya salataylada afiyetle yenir.
Wrabın içine hazır yoğurtlu mayonez karışımı var ondan çok az surdum üzerine tavuğu koyup kapattım ve en son tost makinesinde 2-3 dk kadar tuttum.
Deniyeceklere. Yemekten 1 saat sonra güzelce hareket ve spor yapalım ter atalım. Benim tavsiyem Leslie fitness boost veya favorim Body project!
Avusturyanın Meşhur Tatlısı (Kaiserschmarrn)
Avusturyanın Meşhur Tatlısı (Kaiserschmarrn)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
elma
kuru üzüm
üzüm
limon suyu
pudra şekeri
şeker
su
süt
tarçın
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 elma
30 ml su
Biraz limon suyu
Biraz tarçın
4 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya şekeri
1 tutam tuz
200 ml süt
125 gram un
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kuru üzüm
Pudra şekeri (Üzerine)

Hazırlanışı:
Önce elma püresini hazırlayın ki soğusun. Elmaları ufak kesin ve 20-25 dakika kadar su ve az biraz limon suyu ile pişirin sonra biraz tarçın katın ve blenderdan geçirin. Soğumaya bırakın.
Yumurta, şeker, vanilya şekeri ve bir tutam tuzu köpürene kadar karıştırın (Mutfak robotuyla yaklaşık 5 dakika) Sütü ekleyin, kısaca karıştırın. Unu eleyin ve dikkatli karıştırın.
Hamuru iki kısım olarak pişirin. İlk yarıyı bir yemek kaşığı tereyağ ile bir tavaya katın. Üzerine biraz kuru üzüm dağıtın ve kısık ayarda kapağı kapalı şekilde pişirin (Yaklaşık 6 dakika)
Daha sonra 4 parçaya kesin ve 4 parçayı çevirin (Tekrar kapağı kapalı yaklaşık 2 dakika pişirin)
En son küçük parçalara ayırın. İkinci miktar pişene kadar sıcak kalması için başka bir tavaya koyun, kapağını kapatın. Aynı şekilde hamurun diğer kısmını pişirin.
En son servis ederken pudra şekeri serpin kaiserschmarrn’nın üzerine ve elma püresi yanına katın. Bu lezzeti bol olan pratik tatlıyı yapanlara şimdiden!.
Saç Kavurma
Saç Kavurma? Saç Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kekik
kuşbaşı
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo kuşbaşı
2 adet soğan
4 tane sivri biber
3 tane domates
Tuz karabiber kekik pul biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle etlerimizi sacımıza alıyoruz yüksek ateşte kavuruyoruz.
Etler suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra soğanı biberini ekleyip 5-10 dakika daha kavuruyoruz.
Sonra domatesini de ekliyoruz daha sonra uygun bir tencere kapağı kapatıp yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Kontrollü olarak etimiz piştiğinde tuzunu ve baharatlarını atıp kapatıyoruz saç kavurmamız hazır.
Çilekli Cheesecake
Çilekli Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki Çilekli Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
bebe bisküvisi
çilek
labne
nişasta
sıvı krema
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tereyağı
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket bebe bisküvisi
100 gr tereyağı
500 gr labne
1 kutu krema
5 yemek kaşığı bal
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket şekersiz vanilin
15-20 adet çilek
1/2 (yarım) çay bardağı su

Hazırlanışı:
Bisküvileri bir güzel rondodan geçiriyoruz. Tereyağını eritip ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.
Kalıba yayıyoruz. Buzdolabında bekletiyoruz.
Kreması için labneyi kremayı vanilini unu nişastayı ve balı bir güzel çırpıyoruz.
Yumurtaları tek tek kırıyoruz. Söndürmemesi için. Kalıba kremayı döküyoruz.
Kalıbı aleminyum folyo ile sarıyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 1 saat pişiriyoruz (siz yinede dikkat edin üzeri kızarınca fırından alın) Püf Nokta Fırının alt kısmına su dolu bir kap koyuyoruz. Fırında pişerken sosumuzu hazırlıyoruz.
Sos için çilekleri bızttlatıp nişasta ve su ile kaynayana kadar pişiriyoruz.
Fırında pişen cheesecake’i yarım saat dinlendirip sosumuzu ekliyoruz.
Ve dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Şanlıurfa Şıllık Tatlısı
Şanlıurfa Şıllık Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Ocak
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kuyruk yağı
limon suyu
sade yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 bardak ceviz
5 bardak süt
3, 5 bardak un
1 çay kaşığı tuz
50 gram kuyruk yağı
3 bardak toz şeker
3 bardak su
1 yemek kaşığı sade yağ
3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
5 su bardağı süt, 3, 5 su bardağı un ve 1 çay kaşığı tuz karıştırılarak krep hamurundan biraz daha akışkan bir harç elde edilir.
Kuyruk yağı ile tava yağlanarak krep pişirir gibi pişirilir (hamurun tavada ince yayılmasına özen gösterilmelidir).
Cevizler çekilerek hazırlanan hamurların arasına konularak rulo şeklinde sarılır ve kesilerek dilimlenir.
3 bardak toz şeker, 3 bardak su ocağa alınarak şerbet hazırlanır kaynamaya başlayınca 1 yemek kaşığı sade yağ (tereyağı da olur) ve 3 damla limon suyu eklenip bir taşım daha kaynatılır.
Hazırlanan cevizli rulolar soğuk şerbet sıcak olmak suretiyle dilimlenmiş ruloların üzerine şerbet gezdirilir. Arzuya göre fıstık veya ceviz ile süsleyerek ikram edebilirsiniz.
Edirne Köftesi
Edirne'nin lezzet hazinesi, damakları mest eden bir tarifle karşınızda: Edirne Köftesi! Edirne köftesi, köfte severlerin kalbini çalacak enfes bir lezzet.
Kategori: Köfte
Etiketler: edirne
köftesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram kuzu kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı süt
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
4-5 dal maydanoz
1 tutam kimyon

Hazırlanışı:
<p>Köfte için tüm malzemeleri karıştırın. </p>
<p>Homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.</p>
<p>Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı şekilde bastırın.</p>
<p>Köftelere fırça ile yağ sürün. Yapışmaz tavada hiç yağ koymadan önlü arkalı pişirin.</p>
<p>Soğan ve maydanoz ile servis edin.</p>
<p>Edirne köftesi tarifiniz hazır.!</p>

Besin değerleri: calories: 450 kalori
Peynirli Karnabahar Püresi
Peynirli Karnabahar Püresi? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
cheddar peyniri
peynir
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
tam yağlı süt
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bütün karnabahar
Tat vermek için tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
60 ml (1/4 (çeyrek) bardak) tam yağlı süt (normal sütte olur)
Tat vermek için kara biber
Cheddar peyniri veya kaşar peyniri (100 g, 1 bardak )

Hazırlanışı:
Karnabaharı parçalara ayırın.
1 tencere suyu yüksek orta ateşte kaynamaya bırak. Kaynadıktan sonra tuzu ve karnabaharları tencereye koy.
Karnabaharlar yumuşayana kadar kaynat (yaklaşık 15 dk)
Tenceredeki suyu dök. Karnabaharlar tencerede kalsın.
Tereyağını, sütü ve tuzu karnabahara ekle.
Malzemeleri, süt iyice karışana ve karışım kremamsı bir kıvam alana kadar ez.
Püreye karabiber ve peyniri ekle. Karıştır. Ve püremiz hazır. Tadı gerçekten çok güzel oluyor. Yapacaklara şimdiden afiyet olsunnn
Şipşak Suffle
Şipşak Suffle? Şipşak Suffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
margarin
şeker
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yemek kaşığı şeker
2 yumurta
1 yemek kaşığı margarin
100 gramm bitter çikolata
Yarim su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk önce şekeri ve yumurtayı köpüklenene kadar çırpıyorsunuz.
Daha sonra margarini ve çikolatayı eritip şekerle yumurtaya ilave ediyoruz
En son unu ekleyerek karıştırıyoruz
Kek veya muffin kalıblarını yağlayıp un serperek karışımı ekliyoruz
Önceden ısıtılmış 220 C fırınlara suffleleri koyup 8 dakika sonra çıkarıyoruz
Daha uzun koyarsanız çikolata akışkan olmayacaktır.
Süslemek için ben meyve çikolata ve pudra şekeri kulandım siz istediğiniz malzemeleri kulana bilirsiniz.