mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Soğanlı Pastırmalı Yumurta
Soğanlı Pastırmalı Yumurta? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
pastırma
soğan
su
tereyağı
tuz
üzüm sirkesi
sirke
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet orta boy domates
3 dilim pastırma
1 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
Yarım çay bardağı su
Yarım tatlı kaşığı üzüm sirkesi

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı piyazlık doğrayıp biberi de doğrayıp tereyağında iyice soteleyin(soğanlar tamamen diriliğini kaybetmiş olmalı).
Sonrasında doğranmış pastırmaları ilave edip 2 dakika karıştırın.
Soyulmuş küp doğranmış domatesi de ilave edin ve ardından su ve sirkeyi ilave edip tuzu ve karabiberi de ekleyip(pastırma tuzlu olduğundan tuzu kontrollü ekleyin).
Kapağını kapatıp 5 dakika pişirin.
Pişen harcın ortasını açın ve yumurtayı kırın kapağı kapalı olarak 3 dakikada pişirip sıcak servis yapın.
Havuçlu Semizotu Salatası
Havuçlu Semizotu Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kırmızı biber
biber
mısır konservesi
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 demet semizotu
2 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 kutu konserve mısır
Zeytinyağı
Yoğurt (süzme veya katı yerinden)
Tuz
Sarımsak

Hazırlanışı:
Soyulup rendelenmiş havuçları bir miktar zeytinyağında tuz ilavesiyle biraz soteleyin, soğumaya bırakın.
Semiz otunu yıkayıp fazla suyunu alın. Salatada sadece yaprakları kullanacağız, sap kısımları kullanmayacağız. Yaprakları sağlardan ayırıp geniş bir kaba alın.
Kırmızı biberleri uzunlamasına ince şeritler halinde kesip ince ince kıyın.
Semizotu, sotelenmiş havuç, kırmızı biber, konserve mısır, yoğurt, tuz ve sarımsağı geniş bir karıştırma kabına alıp karıştırın. Serin serin servis edin.
Leziz Pide Sandwich
Leziz Pide Sandwich? Leziz Pide Sandwich Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
hindi füme
kaşar peyniri
peynir
margarin
marul
mayonez
pide
pul biber
salam
salatalık
tavuk eti
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
İstediğiniz miktarda/büyüklükte
Üçgen şeklinde kesilmiş pide (İsterseniz kızartılmış)
Kaşar peyniri
Hindi füme veya salam (Tavuk vs. de olur)
Marul veya iceberg salatası
Remoulade sos (Yoksa baharatlı/çeşnili mayonez, tereyağ, margarin de kullanabilirsiniz)
Pul biberi
İsteğe göre salatalık, domates, yumurta vs. (ben kullanmadım)

Hazırlanışı:
Üçgen şeklinde kesilmiş pideyi iki parçaya bölmeden ortadan kesin ve iki tarafına remoulade sos sürün ve pul biber serpin.
Peynir dilimi, iceberg salatası ve hindi fümeyi yerleştirin ve birleştirin. Harika ve doyurucu bir pide sandwich oluyor. İsteğe göre küçük dilimler şeklinde keserek servis edebilirsiniz.!:)
Fırında Mayalanan Poğaça
Fırında Mayalanan Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
Alabildiği kadar un
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Bir paket kuru maya
Yumurta sarısı
Çörek otu susam

Hazırlanışı:
Süt ve suyu karıştıralım. Ocak’ta ılıktalım.
Bir kapın içine su ve süt karışımı, tuz, şeker, yağ ve mayayı karıştıralım.
Yumuşak bir hamur olana kadar un ilave edelim. Kontrollü un dökelim. Bir 10 dakika kadar yoğuralım.
Üstünü streç film ile kapatalım.
Fırının yoğurt yapma özelliğini açıp 10-15 dakika fırında hamuru bekletelim.
Daha sonra şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişirelim.
Kültür Mantarlı Börek
Kültür Mantarlı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
kültür mantarı
mantar
kuru soğan
soğan
pul biber
salça
sıvı yağ
süt
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yufka
Yarım paket kültür mantarı
1 kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Bir yemek kaşığı salça
Tuz, pul biber, karabiber
1 yumurta sarısı, çörek otu

Hazırlanışı:
Mantarları yıkadıktan sonra soyup limonlu suya atıyoruz ki kararmasın, soyma işlemi bitince hemen doğrayıp tavaya biraz sıvı yağ koyup kavurmaya başlıyoruz.
Biraz suyunu saldığında küp küp doğranmış soğanı, 1 kaşık salçayı ve baharatları ekleyip mantar suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Bir kasede sütü ve yağı çırpıyoruz.
Yufkaları üçgen kesiyoruz ben bir yufkayı 8 parçaya böldüm.
Bir parçasını alıp sütlü karışımı fırça yardımıyla bol bol sürüyoruz, üzerine bir yufka daha koyup yine sütlü karışımla ıslatıp mantarı koyup sarıyoruz.
Çift kat yufkayla yaptım bu kez güzelde oldu fakat yufkam biraz kalınmış ben bol bol sütlü karışımla ıslattım.
En son yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip yumurta sarısını sürüyoruz ve çörek otuyla süslüyoruz.
170 derecede 30-35 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ilk kez mantardan börek yapmış oldum tadı da şahane oldu,.
Pastırmalı Kuru Fasulye (Şahane Lezzet)
Pastırmalı Kuru Fasulye (Şahane Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
et suyu
kırmızı toz biber
toz biber
kuru fasulye
fasulye
kuru soğan
soğan
pastırma
sıvı yağ
toz şeker
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kuru fasulye
5-6 dilim çemensiz pastırma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 küçük kase et suyu (ben önceden kendim yapıp buzluğa atmıştım onu kullandım)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığından az toz şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan

Hazırlanışı:
Öncelikle küçük bir tencereye 1 su bardağı kuru fasulyemizi alıyoruz ve üzerine 2 su bardağı su koyarak bir miktar haşlıyoruz.
15 dk haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz.
Düdüklü tencereye yağımızı koyup üzerine 1 tane kuru soğanı küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Daha sonra salçalar, toz biber ve tuzu da ekleyerek 3-4 dk daha kavuruyoruz.
Kuru fasulyelerimizi de ekleyerek biraz daha kavuruyoruz.
En son 5 6 dilim kadar pastırmayı küçük küçük bölüp ekliyoruz ve 3 su bardağı suyumuzu da ilave ettikten sonra ağzını kapatıp 30 dk kadar pişiriyoruz.
Çilek Marmelatı (Az Şekerli)
Çilek Marmelatı (Az Şekerli)? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
çilek
limon suyu
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo çilek
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Bismillahirrahmanirrahim, mevsimi geçmeden şöyle az şekerli mis kokulu kahvaltı sofralarını renklendirerek bir tarife ne dersiniz
Öncelikle ayıklayıp yıkanmış ve suyu süzülmüş çileklerimizi ayıklayalım.
Dilerseniz bütün dilerseniz birkaç parçaya ayıralım.
Pişirme tenceresine alalım.
Üzerine toz şekeri gezdirip kısık ateşe alalım kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyerek altını biraz daha açalım çünkü bu aşamada şeker erimiş ve çilekler suyunu salmış oluyor.
Köpük oluşursa ara ara alalım ve karıştıralım.
15 -20 dakika sonra blendrdan geçirelim (ben bu aşamada ocagi kapatmadım)ve yaklaşık 7-8 dakika daha kaynamatalım.
Limon suyunu ekleyelim ve 2 dakika daha kaynatıp sterilize edilmiş kavanozlara sıcağıyla aktaralım.
Kapağını kapatıp ters çevirelim.
Üzerine havlu kapatalım soğuyunca serin bir yerde muhafaza edelim.
Kavanozu açtığınız zaman buzdolabında muhafaza etmeniz gerekli afiyetle, şifa olsun.
Güveçte Kıymalı Türlü
Güveçte Kıymalı Türlü? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
biber salçası
salça
çarliston biber
biber
dana kıyma
kıyma
domates salçası
kapya biber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
patates
patlıcan
sarımsak
soğan
taze fasulye
fasulye
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
2 adet patlıcan
2 adet patates
10-12 adet taze fasulye
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 kapya biber
2 çarliston biber

Hazırlanışı:
Güvecimiz de soğanlarımızı kavurarak başlıyoruz yemeğimize.
Daha sonra kıymamızla birlikte pişmesi en zordan kolaya doğru sebzelerimizi koyuyoruz içine. Ben fasulyeyi de atarak 2 – 3 dakika kavurup diğer sebzelerimizi sırasıyla kavurdum. (Patates ve patlıcan).
Daha sonra çarliston ve kapya biberlerimizi de ilave edip ağzını kapatıp 2 – 3 dakika kendini salmasını bekledim.
Bu sırada bir kapta salçalarımızı 1 su bardağı sıcak suyla eritip üzerine sarımsakları da koyup güvecime ilave ettim.
Ve sonra kalan sıcak suyu sebzeleri geçecek şekilde üzerine döktüm. (yaklaşık 2 su bardağı sıcak su)
Güvecimizin üzerini buharı çıkıp lezzeti dağılmasın diye folyo ile kapattım. Yağlı kağıt da tercih edebilirsiniz. (yemeğimizle temas etmediği için folyoyu güvenle kullanabilirsiniz)
Önce açık ateşte daha sonra kısık ateşe alarak yaklaşık 40 – 45 dakika kapağını hiç açmadan pişmeye bırakınız.
Domates Patlıcan Ve Çarliston Biber Dolması (tencerede)
Domates Patlıcan Ve Çarliston Biber Dolması (tencerede)? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
çarliston biber
biber
dereotu
domates
karabiber
kekik
kimyon
patlıcan
pirinç
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet patlıcan
6 adet domates
3 adet çarliston biber
1 orta boy soğan
1 su bardağı dolmalık pirinç
1 tutam dere otu
Tuz, kara biber, kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağı
İçini çıkarttığımız domateslerin içi
1 yemek kaşığı biber salçası
Kimyon, karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Yıkadığımız sebzelerin içlerini çıkartalım.
İç harcı hazırlamak için pirinçleri sıcak suda 10 dakika bekletin.
Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Pirinçleri süzüp soğana ekleyin dere otunu karabiberi ve tuzunu ekleyin kısık ateşte 5 dakika kavurun.
Hazırladığınız içi sebzelerin içine doldurup dik bir şekilde tencereye dizin üzerlerini dilimlediğiniz domateslerle kapatın.
Çıkan domates içlerine biber salçasını ekleyip blendırdan geçirin tencereye ekleyin.
Üzerini geçecek kadar su koyun üzerinde zeytin yağını ekleyip kısık ateşte pişirin.
Sıvıyağ İle Un Helvası
Sıvıyağ İle Un Helvası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 2 parmak eksik un
Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet için su, süt ve şekeri cezvede iyice karıştırın,şeker tamamen erisin.
Daha sonra sıvı yağ ve unu tencereye alıp kısık ateşte iyice kavuruyoruz. 15-20 dakika kadar kavurun.
Daha sonra içine dövülmüş ceviz içi ilave edip karıştırın.
Altını kapatıp hemen ardından şerbetini döküp hızlıca karıştırın. Helvamız hazır.
Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Mercimekli Patatesli Açma Börek
Mercimekli Patatesli Açma Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
karabiber
nişasta
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
un
yeşil mercimek
mercimek
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
4-5 orta boy patates
1 su bardağı yeşil mercimek
1 orta boy soğan
Karabiber
Pul biber
Yumurta sarısı
Çörekotu

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcı için; patates ve mercimeği haşlayın. Patatesleri iyice ezin. Uygun bir tencereye sıvı yağı koyun doğradığınız soğanları tencereye ekleyin.
3-4 dk kavurduktan sonra haşlanıp süzülen mercimekleri ekleyin. 1-2 dk kavrulduktan sonra patatesleri ekleyip karıştırın. Tuz ve baharat ekleyip ocağın altını kapatın.
Hamur için; uygun bir kaba un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyin kabartma tozunuda unun üzerine ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Cevizden biraz büyük bezeler yapın. Nişasta ve unu karıştırıp bu karışımla hamurları açın. Hee bir bezeyi bir tabak boyutunda açıp 5 veya 6 bezeyi üst üste koyun.
Daha sonra üst üste koyduğunuz hamurları çok ince olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamuru ortadan ikiye bölün ve harcı her ikisinede bir sıra dizin.
Sonra hamuru rulo yapıp dilediğiniz büyüklükte kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine sıvı yağ ve yumurta karışımını sürün. İsteğe göre çörekotu atın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Etli Nohutlu Kapama
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Etli Nohutlu Kapama Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Et Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Kırmızı Et Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı pirin&ccedil
4 yemek kaşığı tereyağı
500 gr yağlı dana kuşbaşı eti
15-20 adet arpacık soğan
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 &ccedil;ay kaşığı kekik
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
İnce kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Dana etini d&uuml;d&uuml;kl&uuml; tencereye alın ve &uuml;st&uuml;n&uuml; ge&ccedil;ecek kadar yaklaşık 4 su bardağı su koyup haşlamaya bırakın.
2. &nbsp;&Uuml;zerinde biriken k&ouml;p&uuml;kleri alın.
3. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 30 dakika d&uuml;d&uuml;kl&uuml; tencerede haşlayın.
4. &nbsp;Derince bir tavaya tereyağını alın ve yağ eridikten sonra arpacık soğanları ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun.
5. &nbsp;Soğanlar kavrulduktan sonra i&ccedil;ine rendelenmiş domatesi ekleyin ve kaynamaya başlayınca yıkanmış pirin&ccedil;leri ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.
6. &nbsp;Son olarak 1 bardak haşlanmış nohudu, tuzunu ve karabiberini de ilave edip g&uuml;zelce karıştırın.
7. &nbsp;Bir fırın kabına aldığınız pirin&ccedil;li karışımın &uuml;st&uuml;ne haşlanmış etleri dizin.
8. &nbsp;&Uuml;zerine 3 su bardağı sıcak et suyunu gezdirin.
9. Son olarak cherry domatesleri ikiye b&ouml;l&uuml;p serpin.
10. &nbsp;Kekiği de serptikten sonra &uuml;zerini yağlı kağıt ile kapatın ve &ouml;nceden ısıtılmış 150 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
11. &nbsp;S&uuml;re sonunda fırın ısısını 180 dereceye y&uuml;kseltin ve &uuml;zerini a&ccedil;ıp 20 dakika daha pilav suyunu &ccedil;ekene kadar kontroll&uuml; olarak pişirin.
Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kırmızı toz biber
toz biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet büyük közlenmiş patlıcan
2 yemek kaşığı susuz yoğurt
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
1. 2. yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Közlenmiş patlıcan kabukları soyulup küçük küçük doğranır.
Üzerine ezilmiş sarımsak yoğurt tuz eklenir ve karıştırılır.
En son küçük bir cezve içerisinde yağ ve toz biber yakılır üzerine gezdirilir
Nefis İrmik Helvası
Nefis İrmik Helvası? Onlarca kişinin defterindeki Nefis İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
irmik
margarin
şeker
su
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
125 gram margarin
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Badem

Hazırlanışı:
Süt, su ve şekeri küçük bir tencereye alın, şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın.
Kaynamasına gerek yok şeker erise yeterli gelecektir.
Sonra ocağı kapatarak irmiği kavurmaya başlayabilirsiniz.
İrmiği rahatça kavurabileceğiniz bir tencereye margarini alın ve eriyene kadar bekleyin.
Margarin eridikten sonra irmiği ilave edin.
Tahta bir kaşık ile irmiğin rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Helva yapmak aslında çok basit ama kavurma aşaması gerçekten kuvvetli bir kol istiyor. İki kişi iseniz süper arada bırakıp kaçabilirsiniz:)
İrmiğin rengi dönüp nefis kokularını saldığında isterseniz küçük bir kaba bir kaşık irmikten alarak üzerine bir kaşık şerbet döküp rengini kontrol edebilirsiniz.
Ben açık renk sevmediğimden iyice kavurdum sonra rengi yeterli geldiğinde ilk olarak elinize tencerenin kapağını alarak çok dikkatlice şerbeti dökün.
Hemen tencerenin kapağını kapatın, şerbet sıçrayabilir.
Daha sonra 6-7 dk kadar karıştırarak koyulaşmasını bekleyin.
Ocağı kapatın ve tencerenin de kapağını kapatarak helvanın demlenmesini bekleyin.
Muhallebili Milföy Külahları
Muhallebili Milföy Külahları? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
milföy hamuru
nişasta
şeker
süt
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket milföy
3 bardak süt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı toz krem şanti
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle kalıplarımızı margarinle çok az yağlıyoruz.
Sonra milföylerimizi açıp inceltiyoruz şeritler halinde kesip kalıplara sarıyoruz.
Hepsi bitince pişiriyoruz.
Sonra muhallebi için toz şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp çırpıyoruz.
Kısık ateşte göz göz olunca karıştırarak un kokusu çıkana kadar pişirilir.
İlk sıcağı çıkan muhallebinin içine toz şanti ve vanilya eklenerek çırpın.
Tamamen soğuk olan milföy ve muhallebi külahların içine doldurulur.
Şerbeti Çaylı Un Helvası
Şerbeti Çaylı Un Helvası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay demi
şeker
sıvı yağ
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı kaynar çay demi
3 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Tavaya yağ alınır ısıtılır. Üzerine un ilave edilir sürekli karıştırarak hafif rengi koyulaşıp pembeleşinceye kadar kavrulur.
Çay şeker ile karıştırılır erimesi sağlanır. Kavrulan una yavaşça azar azar ilave edilerek karıştırılır 1- 2. dakika daha kavrulur ocaktan alınır.
Kapağı kapalı bir şekilde 10. 15 dinlendirilir ve servis edilir. hoşçakalın.
Meyveli Tartolet
Meyveli Tartolet? Meyveli Tartolet Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
labne
nişasta
pudra şekeri
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
150 gram tereyağı
2 buçuk su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1, 5 yemek kaşığı labne peyniri
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurunuzu yoğurup, 1 saat kadar dolapta dinlendiriyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kağıt kalıplara güzelce yerleştirip elimizle açıyoruz.
Ortasını çukur olacak şekilde tabanını çatalla deliyoruz kabarmasını önlemek için. Ben küçük kağıt olan kek kalıplarında pişirdim silikon küçük kalıplardaki gibi düzgün şekilli olmadılar pek ama tadı süper oldu.
180 derece önceden ısınmış fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Kreması için tereyağı labne peyniri hariç malzemeleri karıştırıp çırparak kremamızı hazırlıyoruz kremamız.
Piştikten sonra labneyi ilave edip mikserle biraz daha çırpıyoruz.
Fırından çıkardığımız tartlarımızın içini kremayla doldurup, üzerini meyvelerle süslüyoruz.
Tartoletlerimiz bekleyecekse, meyvelerin üzerine hazır satılan tart jölesinden sürebilirsiniz. Rabia Ağan sayfasından alıntıdır.
Sebzeli Fırın Makarna
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sebzeli Fırın Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Makarna Tarifleri
Fırın Yemekleri
Sebze Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket makarna
1 kabak
1 patlıcan
2 çarliston biber
1 salçalık kırmızıbiber
2 pırasa
5~6 yemek kaşığı zeytinyağı
5 dilim dana jambon
150 gr kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Rezene

Hazırlanışı:
1. Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp s&uuml;z&uuml;n.
2. Kabak ve patlıcanı k&uuml;p şeklinde doğrayın.
3. Pırasayı 1 cm kalınlığında doğrayın.
4. Biberlerin &ccedil;ekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın.
5. Sebzeleri wok tava i&ccedil;erisinde zeytinyağı ile soteleyin.
6. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
7. Jambonları iri kareler şeklinde doğrayıp sebzelere ekleyin.
8. Sotelenen sebzeleri haşlanmış makarna ile harmanlayın.
9. Kaşar peynirini irice rendeleyip makarnaya karıştırın ve fırın kabına aktarın.
10. &Uuml;zerine rezene serpiştirip 200 derece fırında 20 dakika pişirip sıcak servis yapın.
Fırında Baharatlı Kızartma
Fırında Baharatlı Kızartma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
havuç
kabak
kekik
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet havuç
2 adet kırmızı biber
5-6 adet sivri biber
Tuz, kekik, kırmızı toz biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Sebzeler soyulup eşit ölçülerde çok kalın olmayacak şekilde dilimlenir.
Doğranan sebzeler sıvı yağ ve baharatlar ile iyice harmanlanıp, fırın tepsisine yerleştirilir.
180 derece fırında kızartılır.
Kızaran sebzeler servis tabağına alınıp sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
Kaşarlı Yelpaze Patates (Fotoğraflı)
Kaşarlı Yelpaze Patates (Fotoğraflı)? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber
Kekik
Karabiber
Tuz
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patatesleri güzelce yıkayalım.
Patateslerin kabukları soyulmayacak ve altı tam olarak kesilmeyecek.
Kesme tahtasının üzerine iki adet tahta kaşık yerleştirip patatesi arasına koyalım.
Bu yöntem ile daha rahat bir şekilde kesebiliriz.
Bir kaba sıvı yağ ve baharatları alıp karıştıralım.
Fırça yardımıyla patateslerin üzerlerine sürelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize patatesleri dizelim ve 180 derecede 40 dakika pişirelim.
40 dakika sonunda fırından çıkartıp aralarına kaşar dizelim ve 5 dakika daha kasarlar eriyene kadar pişirelim.
Yenebilir Yılbaşı Ağacı
Yeni yıla az bir zaman kala yılbaşı menüsü planları kafamızın içinde dönüp durur. Yeni yıla uygun yenebilir bir çam ağacı yapmak istemez misiniz?
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: yenebilir
yılbaşı
ağacı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet salatalık
100 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Salatalıklarımızı yıkayıp sebze soyucu ile ince ince dilimleyelim.
Çöp şişimizi ortadan ikiye bölelim ve incecik doğradığımız salatalıkları üzerine görseldeki gibi kat kat takalım.
Kaşar peynirimizden bir ince dilim keselim ve küçük yıldız şekilli kalıbımızla bir parça çıkarıp salatalıkları dizdiğimiz çöp şişin en üstüne takalım.
Domatesli Pirinç Yemeği
Domatesli pirinç yemeği tarifi, yaz domatesleriyle yapıldığında lezzeti iki katına çıkan nefis bir sebze tarifi. Mutlaka deneyin.
Kategori: Sebze
Etiketler: domatesli
pirinç
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet büyük boy domates
2 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan
1 çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 adet küp şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Küp doğranmış soğanları yağda kavurun.
Soğanlar pembeleşince biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkınca da domatesleri içine atın. Suyunu çekene kadar pişirin.
Ardından 1 su bardağı kadar su ekleyerek kaynatın, fokurdayınca pirinci ekleyip altını kısın. Küp şekeri de ekleyin. Kıvam için gerekirse su ekleyebilirsiniz
Pirinçler yumuşayınca baharatları ekleyip servis yapın. Afiyetler olsun.

Besin değerleri: calories: 250 kalori