mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Dereotlu Poğaça
Hem lezzetli hem de mis kokulu bir poğaça tarifimiz var! Dereotlu poğaça tarifi ile çay saatlerine pratik bir poğaça hazırlayacaksınız.
Kategori: Poğaça
Etiketler: dereotlu
poğaça
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 gram tereyağı veya margarin
1 paket instant maya
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı şeker
5 su bardağı un
5 dal dereotu
150 gram beyaz peynir

Hazırlanışı:
Hamuru için; ılık süt, şeker ve maya karıştırılarak bir kapta on dakika bekletilir.
Oda ısısında yumuşamış margarin, sıvı yağ, tuz, yumurta, mayalı karışım bir kabın içerisine alınır.
Azar azar un ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Bu arada aldığı kadar un kullanılır.
En son ince doğranmış dereotu ilave edilerek yoğurma işlemi tamamlanır.
Yoğrulan hamurdan mayalanmasını beklemeden eşit bezeler alınır ve bezeler 20 dakika mayalanmaya bırakılır.
Bezeler düz bir zemin üzerinde parmak uçlarıyla çok inceltmeden açılır.
Daha önce çatalla ezerek hazırladığımız beyaz peynir içine eklenerek kenarları orta kısımda uzunlamasına birleştirerek kapatılır.
Bütün bezeler için aynı işlemler yapıldıktan sonra tepsiye dizilen poğaçalar 20 dakika daha dinlendirilir.
Dinlenen hamurlara yumurtanın sarısı sürülür ve çatalla üstü çizilir. 200 derecede 15 dakika pişirilir.
Kadayıflı Frambuaz Soslu Muhallebi
Kadayıflı frambuaz soslu muhallebi tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kadayıflı
frambuaz
soslu
muhallebi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
4 yemek kaşığı tereyağı
6 tepeleme yemek kaşığı un
6-7 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı krema
3-4 parça damla sakızı
1 kase frambuaz
1 tatlı kaşığı nişasta
1/2 çay bardağı su
100 gram kadayıf
1 kase çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyerek 2-3 dakika kavurun. Şekeri ekleyip biraz daha kavurduktan sonra yavaşça sütü ve damla sakızını ekleyin.
Göz göz olana dek pişirin. Ocaktan alın, ilk sıcağının çıkmasını bekledikten sonra kremasını ekleyerek en az 5-6 dakika mikserle çırpın.
Sosu için frambuazları ufak bir tencereye alarak şekerle kaynatın. Şeker iyice eriyince suyla açılmış nişastayı sosa ekleyin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Kuplara muhallebiyi ve sosu paylaştırıp buzdolabında dinlendirin.
Tereyağını eritin, şekeri ve kadayıfı ekleyin. Orta ateşte ara ara karıştırarak yakmadan güzelce kavurun.
Ocaktan almaya yakın dilerseniz çekilmiş fındık ekleyerek biraz daha kavurun ve hazırlanan kadayıfları farklı bir kaba alın.
Kadayıfı servis esnasında kuplara ekleyin. Daha öncesinde koyup dolapta bekletirseniz yumuşayacaktır.
Fırında Tavuklu Patates
Fırında Tavuklu Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
domates
kekik
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
salça
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet patates
2 kuru soğan
Tavuk eti
1 yemek kaşığı salça
Tuz pul biber kekik
Domates
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patatesler soyulur tavuk eti yıkanır süzülür ve baharatlarla harmanlayıp bekletilir.
Daha sonra bir yemek kaşığı salça yarım çay bardağı sıcak su ile karıştırın.
Yemeğin üstüne dökülür ve 200 derecelik fırına koyulur pişince servis edilir.
Nohut Salatası
Nohut Salatası? Nohut Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış nohut
limon suyu
mısır konservesi
pul biber
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gr haşlanmış nohut
1 demet yeşil soğan
1 demet dereotu
1 konserve mısır
Sıvıyağ
2 limon suyu
Tuz
Pulbiber

Hazırlanışı:
Nohutları üstünü örtecek kadar su koyup düdüklüye atıp yarım saat pişiriyoruz.
Çıkartıp soğuduktan sonra yeşillikleri ince ince doğrayıp ve baharatlarını limonunu son olarak ta yağını ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Nohut Dürümü (Antep Usulü)
Nohut Dürümü (Antep Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
domates
et suyu
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
lavaş
marul
maydanoz
patates
pide
pul biber
salatalık
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram et suyu ile haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı et suyu
1 yemek kaşığı salça
Biraz sıvı yağ
1 çay kaşığı dolusu pul biber
1 çay kaşığı dolusu karabiber
1 çay kaşığı dolusu kimyon
1 çay kaşığı dolusu tuz
2 adet domates
Yarım marul
2 adet salatalık
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
3-4 adet kızartılmış patates
Lavaş ya da sıcak pide ekmeği

Hazırlanışı:
Et suyu ile haşlanmış nohutlarımızı, çatal yardımıyla hafif taneli kalacak şekilde ezelim.
Tavamıza yağımızı koyup ısıtalım ve salçamızı ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurup baharatlarını ekleyelim.
Kavurduğumuz salçalı sosumuzun içine, ezdiğimiz nohutları ekleyelim ve yarım çay bardağı et suyumuzu da ekleyip, birbiri ile özleşene kadar kavuralım.
İçine eklemek için 3-4 adet patatesi kızartalım.
Salata malzemelerimizi de dürümün içine koyacağımız için, çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
Lavaş ya da sıcacık tırnaklı pide ekmeğini alalım.
Üzerine ilk olarak nohutu, ardından salatayı ve en son patates kızartmamızı koyalım.
Üstüne pul biber, tuz serpiştirip saralım. Dilerseniz, içine ketçap ve mayonez de ekleyebilirsiniz.
Fırında Sardalya
Fırında Sardalya? Fırında Sardalya Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
kuru soğan
soğan
mısır unu
un
sardalya
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg temizlenmiş sardalya
1 su bardağı mısır unu
1 fincan sıvı yağ
1 büyük boy kuru soğan
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
Soğanları halka halka yapıp dizelim mısır ununa tuzumuzu katalım.
Balıkları un karışımına batırıp düzgün bir biçimde yerleştirelim.
Sonra üzerine yağ gezdirelim 200 derecede 35 dakika kızarana kadar pişirelim.
İslim Kebabı
İslim kebabı tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir kebap hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Et
Etiketler: i̇slim
kebabı
Porsiyon: 16

Malzemeler:
5 adet patlıcan
1 adet yeşil biber
1 kase cherry domates
3/4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
2 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
500 mililitre kaynar su
500 gram az yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
4 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı pul biber
1,5 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Fırınınızı alt üst ayarda 200 dereceye ayarlayın.
Patlıcanları alacalı soyun. Uzunlamasına ince ince kesin (çok da ince olmasın, yanabilir).
Patlıcanları tuzlu soğuk suda 15 dakika bekletin ki acısı çıksın. Daha sonra kağıt havlu ile kurutun.
Arkasını önünü yağlayarak fırına verin, 15-20 dakika pişirin (üstleri kızarıncaya kadar).
Bu ölçülerle 2 tepsi patlıcanı fırına vereceksiniz, alt alta koyabilirsiniz,üstteki tepsi pişince alttakini üste taşırsınız.
Köftenin bütün malzemelerini katın, iç içe geçene kadar yoğurun.
Köftelere her bir yüzü 2 dakika pişecek şekilde ön pişirme yapın.
Patlıcanlar ve köfteler hazır olunca sarın. P<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">atlıcanlarla artı şekli oluşturun,ortasına köfteyi koyun, artının her bir yaprağını sırayla köftenin üzerine kapatın.</span>
Sardığınız patlıcanların üzerine yeşil biber ve domates koyun, kürdanla sabitleyin.
Sos için tencereye tereyağı, ayçiçek yağı, kırmızı toz biberi ve salçayı alın iyice kızdırın.
Üzerine kaynar suyunu ilave edin. 1-2 dakika kaynadıktan sonra sosunuzu ocaktan alın.
Kebaplarınızı bir tepsiye dizin, üzerine sosunu gezdirin
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin (fırından fırına değişir,sosunu çekene kadar pişirin).
İslim kebaplarımız hazır! Deneyeceklere şimdiden:)
Nişastalı Kurabiye
Nişastalı Kurabiye? Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki margarini yumurta pudra şekeri nişasta vanilya ve kabartma tozunu iyice karıştıralım.
Daha sonra azar azar unu ilave edelim. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyelim.
170 derece fırında kızarmadan kontrollü bir şekilde pişirelim.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleye bilirsiniz. Şimdiden.
Hurmalı Salata
Şifa deposu hurma ile pratik bir şekilde hemen hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tarif…
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
200 gram bebek ıspanak
2 adet Yedikule marulu
5-6 dal roka
4-5 dal Frenk soğanı
1 adet portakal
4 adet Medine hurması
1 adet mor havuç
2 yemek kaşığı Antep fıstığı
SOS İÇİN
Yarımşar portakal ve limonun suyu
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 tutam tuz
Yenilebilir çiçekler

Hazırlanışı:
Yeşillikleri elinizle iri parçalar halinde koparıp geniş bir kaseye alın. Portakalı dilimleyin, hurmaları dörde bölün, mor havucun kabuklarını soyarak ince dilimleyin. Yeşilliklerin üzerine serpiştirin.
Sos için malzemenin tümünü karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip harmanlayın ve yenilebilir çiçeklerle süsleyip servis yapın.
Hindistan Cevizli Selanik Tatlısı
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Hindistan Cevizli Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Etiketler: Bayram Tatlıları
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı
Hindistan cevizi
1 çay kaşığı karbonat
1/2 kg toz şeker
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle şerbeti hazırlamak için; su ve şekeri orta boy bir tencereye aktarın.
2. Kısık ateşte, arada sırada karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
3. Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Hamuru için; mısır unu, un, yumurta, şeker ve sıvı yağı derin bir kaseye aktarın.
5. Hindistan cevizi ve karbonatı da ekleyip yoğurun.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç i&ccedil;inin arasında yuvarlayın.
7. Hazırlanan hamurları pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri altın sarısı oluncaya kadar 30 dakika pişirin.
9. Henüz sıcak haldeyken üzerine soğuk şerbet gezdirip, şerbeti çekmelerini bekleyin.
10. Dilerseniz &uuml;st kısımlarını Hindistan cevizi serpiştirerek s&uuml;sleyebilirsiniz.
11. Selanik tatlısını, yanına &ccedil;ok yakışan ev yapımı armut kompostosu ile birlikte servis edebilirsiniz.
12. Şimdiden.
Havuçlu Muzlu Toplar
Havuçlu Muzlu Toplar? Havuçlu Muzlu Toplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay
ceviz
fındık
havuç
hindistan cevizi
margarin
muz
petibör bisküvi
şeker
tarçın
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 orta boy havuç
1 küçük muz
1 paket petibör bisküvi
1 yemek kaşığı margarin
5 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı ceviz ya da fındık
1 çay bardak hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yağ, şeker, tarçın ve rendelenmiş havuçları tavaya koyun ve havuçların suyu çekene kadar karıştırarak pişirin.
Yumuşayınca ve suyu tamamen çekilince ocaktan alin kaba boşaltın fındık ve muzu ekleyin.
Üstüne petibörleri kırıp ekleyin karıştırın üstüne bir kapak kapatın ve ılıyınca yoğurun.
Şekil verin ve hindistan cevizine bulayın.
Tuzlu Kurabiye
Kıyır Kıyır, pastane tadında, ister sade ister biberli nefis minik tuzlu kurabiyeler çay saatlerinizi şenlendirmeye geliyor.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: tuzlu
kurabiye
Porsiyon: 50

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 adet yumurta akı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1/2 çay bardağı çörek otu
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yağ ve diğer malzemeleri karıştırıp, en son çörek otunu ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Hamurun 3/1'ini ayırıp, içine kırmızı toz biber ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp şekil veriyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla diziyoruz ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
İngiliz Muffin
İngiliz muffin tarifi hem çok kolay hem de çok lezzetli. Az malzeme ile krallara layık bir kahvaltının davetini şimdiden verdiniz bile.
Kategori: Ekmek
Etiketler: i̇ngiliz
muffin
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 gram kuru maya
180 ml. su
20 gram şeker
4 gram tuz
1 adet yumurta
350 gram un
45 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Kuru mayayı, ılık su veya süt ile aktive edin. ( Küçük bir cam bardağın içersinde maya tamamen eriyene kadar karıştırın. )
Unu eleyerek bir kabın içerisine alın. Şekeri, yumurtayı ve tereyağını ilave edin.
Suyu ve aktive edilmiş mayayı karışıma ilave edin.
Malzemeleri karıştırın ve en son tuzu ekleyin. Hamur haline getirdiğiniz karışımı tezgaha alarak tuzun iyice hamura karıştığından emin olana kadar yoğurun.
30gr'lık bezeler halinde unladığınız tezgahın üstünde mayalanmaya bırakın. Bezelerin üstünü nemli bez veya steç film ile kapatın.
Bezeler 2 katına çıktığında, gazlarını alrak yuvarlak şekil vererek ilk mayalandırmada yaptığımız şekilde ikinci mayalanmaya hazırlayın.
Tavayı ısıtın, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tavayı yağlayın. İngiliz muffinlerinin her iki tarafını da iyice pişirin.!
Cevizli Tel Kadayıf
Lezzetinden vazgeçemeyeceğiniz kadayıf tarifi. Cevizli Tel Kadayıf tatlısı nasıl yapılır?
Porsiyon: 7 porsiyon

Malzemeler:
500 gram tel kadayıf
250 gram tereyağı
250 gram ceviz Şerbeti için
3 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı su
Yarım limonun suyu Servis için
Kaymak

Hazırlanışı:
Kadayıfı elinizle didikleyip, tel tel ayırın. Erittiğiniz tereyağından 3-4 yemek kaşığı alın ve fırın tepsisini yağlayın. Geri kalan tereyağını tel kadayıfla karıştırın. Kadayıfı ikiye ayırın. Yarısını yağlanmış fırın tepsisine yayın ve elinizle iyice bastırın. Üzerine dövülmüş cevizi serpin. Kalan kadayıfı cevizlerin üzerine döşeyin ve elinizle bastırın. Tatlının üzerine ağırlık koyup, 10-15 dakika bekletin.
Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 20 dakika pişirin. Diğer taraftan şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ekleyip, bir-iki taşım daha kaynatın ve soğumaya bırakın. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Tatlı şerbeti çektikten sonra dilediğiniz şekilde kesin. Kaymakla birlikte servis yapın.
Çikolatalı Pankek
Çikolatalı Pankek? Çikolatalı Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Ocak
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
kakao
meyve
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
2 yemek kaşığı kakao
1. 5 su bardağı un
1 vanilya
Yarım kabartma tozu
İstenilen herhangi bir meyve
Yarım çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
Sonra kakao ve kahvaltılık çikolatayı ekleyip çırpalım.
Sonra yağ ve sütü ekleyip bir iki sefer daha karıştıralım.
Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip hafif kıvamlı bir karışım elde edelim.
Yapışmaz tavada pankeklerimizi arkalı önlü birer dakika pişirelim.
Sunum yaparken de, damla çikolatayı benmari olarak eritelim ve üzerine gezdirelim.
Meyvelerle de dizayn edelim.
Marmelatlı Kurabiye
Marmelatlı Kurabiye? Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi tozu
marmelat
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2, 5-3 su bardağı un
İstediğiniz bir marmelat
Toz Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tereyağı ve pudra şekerini derin bir kaba alıp iyice çırpıyoruz.
Ardından un hariç diğer malzemeleri de koyup çırpmaya devam ediyoruz.
İyice çırptığımız malzemelere azar azar un ilave ediyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ardından elimizde yuvarlak yuvarlak şekil veriyoruz tepsiye diziyoruz.
Ardından hazırladığımız kurabiyeleri 15 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
Pişerken salmaması için ardından buzdolabından çıkardığımız tepsiyi önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz ve fırını kapatıyoruz.
Kurabiyeler fırınının içinde ılıyana kadar kalsın çıkarmayalım ardından iyice soğuyan kurabiyelere istediğiniz bir marmelatı sürüp üzerime Hindistan cevizi yapıyoruz isteğe göre farklı şeyler de yapabilirsiniz.
Magnolia
Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çilek
krema
nişasta
oreo
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket Burçak bisküvi veya oreo
10 adet çilek
1 litre süt
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 paket krema (200 g)

Hazırlanışı:
Öncelikle bisküviler rondodan geçirilip bir kaba konulur.
Daha sonra çilekler güzelce yıkanır ve yarısı dilim dilim yarısı da küp küp doğranır.
Daha sonra krema dışındaki bütün malzemeler bir tencereye alınır ve kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Muhallebi kıvamını alınca ocaktan alınır ve yine karıştırılarak soğutulur.
Soğuduktan sonra içine krema eklenir ve iyice karıştırılır.
Daha sonra bardak veya kaselerin tabanına 2 kaşık bisküvi konulur.
Yanlarına dilimlenmiş çilekler dizilir ve muhallebi konulur.
En üste ise 1-2 kaşık bisküvi ve küp küp doğranmış çilekler konulur.
Buzdolabında 4-5 saat bekletildikten sonra yemeye hazır hale gelir.
Oreo’lu Brownie
Oreo’lu Brownie? Oreo’lu Brownie Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
nero
oreo
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 gr tereyağı
210 gr bitter çikolata
3 tam yumurta + 2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
2 tepeleme yemek kaşığı un
1, 5 tepeleme yemek kaşığı kakao
Oreo yada Negro

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip kenara alın içine bitter çikolatayı ekleyip karıştırın soğumaya bırakın. ( sütlü çikolatayla tadı aynı olmuyor denemeyin)
Yumurta, şeker, vanilya şeker eriyene kadar çırpın.
Üzerine eriyen çikolatayı ekleyip çırpalım.
Un ve kakaoyu eleyerek ilave edelim spatula ile karıştırın. Kare borcamına yağlı kağıt serip harcı dökelim.
Üzerlerine de oreoları ( negro da olabilir) gelişi güzel koyalım.
180 derecede ki fırında 30-35 dakika pişirelim.
Tel Şehriye Salatası
Tel Şehriye Salatası? Tel Şehriye Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
dereotu
kırmızı biber
kornişon turşusu
turşu
limon
maydanoz
mısır konservesi
tavuk eti
tel şehriye
şehriye
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket tel şehriye
1 adet tavuk göğüsü (Siz istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz )
Yeşil soğan
Maydonoz
Dereotu
1 kutu konserve mısır
Kornişon turşu
2-3 adet kırmızı biber
2-3 adet yesil biber
1 adet limon

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü haşlayalım, biraz içine tuz koymayı da unutmayalım.
Yarım tel sehriyeyi yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
Daha sonra haşlanan tavuk göğsü suyumuzu kavrulan tel sehriyenin üzerine döküp sehriyeyi haşlayalım.
Suyunu çeken şehriyeyi ılımaya bırakalım.
Ardından göğsü didip üzerine koyalım.
Onlar iyice soğuyana kadar o sırada diğer malzemelerimizi minik minik doğrayalım ve onları da tencereye ekleyim.
Servis yapıcağımız zaman hafif yağlayıp birazda limon sıkalım ve sunalım
Fırında Beşamelli İslim Kebabı
Fırında Beşamelli İslim Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates sosu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuşbaşı
muskat
patlıcan
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 tane orta boy patlıcan
250-300 gram kuşbaşı
1 soğan
Karabiber
Tuz
2-3 yemek kaşığı domates sos (ev yapımı)
2 yemek kaşığı tereyağ
1, 5 yemek kaşığı un
2-2, 5 bardak süt
Muskat
Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup boyuna kesip bir kap içerisinde 1-2 yemek kaşığı yağ ve tuzla harmanlayın.
Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 15-20 dk 190 derecede önceden ısıtılmış fırında közleyin.
Bu arada içi için eti kavuralım soğanı, tuz, karabiberi ekleyip güzelce soğanlar yumuşayana kadar pişirelim etler pişmeye yakın domates sos ekleyin ben yazdan hazırladığımız sosları kullandım.
Patlıcanlar piştikten sonra kase yardımıyla çarpraz koyarak kubbe şekli verilecek şekilde ayarlayın.
İçine pişen etlerden koyup kapatıp kaseyi ters çevirin bir kaseye 4-5 patlıcan gidiyor patlıcanın boyutuna göre değişiyor.
Beşamel sos için yağ ve un güzelce unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü kontrollü ekleyin üzerine döküleceği için yoğun kıvamda olması şart değil koyulaşınca muskat, tuz, karabiber ekleyip 2-3 dk sonra kapatalım.
Hazırlanan beşamel sos üzerine döküp 20 dk 180 derecede tekrar fırınlıyoruz.
Daha sonra kaşarı ekleyip kızarana kadar tutalım.
Nişastalı Kurabiye
Nişastalı Kurabiye? Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr margarin veya tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı un
3 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Elimizle hafif bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında altı kızarıp üstü çatlayana dek pişirelim.
Soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.
Şipşak Lokanta Usulü Ezme Salata
Şipşak Lokanta Usulü Ezme Salata? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kırmızı pul biber
pul biber
nar ekşisi
salatalık
sirke
soğan
sumak
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 domates
2 salatalık
1 yeşil biber
1 soğan
Sosu için
1 tatlı kaşığı sumak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
Acı isteyene bir çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle salatalıkların ve soğanın kabuklarını soyalım.
Domatesin kabuğunu soymaya gerek yok.
Biberi, domatesi,soğanı,salatalığı,robota atıp çok aşırı küçük olmayacak şekilde robotta parçalayalım.
Ardından sosumuzu hazırlayalım.
Sumak,narekşisi,tuz,sirke, zeytinyağını, kırmızı biberi,salatamızın malzemelerin üzerine döküp karıştırıp servis yapalım. İşte bu kadar basit ve bir o kadar da şahane
Muzlu Pancake
Yulaf ezmesi, süt ve muz güçlerini muhteşem hissetmeniz için birleştirdi. Ortaya şekersiz muzlu pancake tarifi çıktı. Buyurmaz mısınız?
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: muzlu
pancake
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet büyük boy olgun muz
4 yemek kaşığı yulaf
1 adet büyük boy yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tarçın
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Pancake malzemelerini Vestel Mix&amp;Go Active Siyah Blender'a koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Orta boy bir tavayı ısıtın, yağlayın ve hazırladığınız karışımı dilediğiniz büyüklüklerde önlü arkalı olarak pişirin.
Hazırladığınız pancake'leri dilerseniz muz ve bal eklemesi yaparak servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 43 kalori