mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kırmızı Pancar Mezesi
Kırmızı Pancar Mezesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
bal
ceviz
karabiber
kırmızı pancar
pancar
kuru soğan
soğan
nar ekşisi
roka
sarımsak
sirke
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 orta boy kırmızı pancar
1 kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığının ucu ile karabiber
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı bal
6 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
Roka veya ekşi kulak
Üzerine gezdirmek için bir miktar zeytinyağı
Sirke veya nar ekşisi
4-5 adet iri kıyılmış ceviz

Hazırlanışı:
Soğan ince ince kıyılır.
Zeytinyağı ile birlikte hafifçe pembeleşene kadar kavrulur.
Pancarlar soyulup rendelenir.
Kavrulan soğanların üzerine ilave edilir 10-15 dk kavrulur.
Üzerine ezilmiş 2 diş sarımsak, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.
Ocaktan alınıp ılımaya bırakılır.
Ilıyan karışımın üzerine 1 tatlı kaşığı bal gezdirilip karıştırılır.
Soğumaya yakın süzme yoğurt ilave edilir güzelce karıştırılır.
Servisi için roka veya ekşi kulak kabaca kopartılır.
Üzerine zeytinyağı, tuz, nar ekşisi veya sirke gezdirilip harmanlanır.
Tabağın tabanına yeşillik serilir.
Orta kısmına meze koyulup üzerine cevizler serpilir.
Servise hazır, afiyetle kalın
Patatesli Açma Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Patatesli Açma Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ılık s&uuml;t
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 sarısı &uuml;zeri i&ccedil;in ayrılacak)
1 paket instant maya (10 g)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6&ndash;6,5 su bardağı un (kontroll&uuml;)
3 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yumurta sarısı
Susam veya &ccedil;&ouml;rek otu

Hazırlanışı:
1. Ilık s&uuml;t ve suyu karıştırın, maya ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin.
2. Sıvı yağ, yumurta akları ve tuzu ekleyin.
3. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
4. Hamurun &uuml;zerini kapatıp ılık bir ortamda 45&ndash;60 dakika mayalanmaya bırakın.
5. Patatesleri haşlayıp ezin.
6. Tavada sıvı yağ ile ince doğranmış soğanı kavurun, patatesleri ve baharatları ekleyip karıştırın.
7. Mayalanan hamuru bezelere ayırın.
8. Her bezeyi a&ccedil;ıp i&ccedil;ine patatesli har&ccedil;tan koyun, rulo yapıp a&ccedil;ma şeklini verin.
9. Tepsiye dizin, yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;p susam serpin.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında 25&ndash;30 dakika kızarana kadar pişirin ve servis edin.
11.
Fırında Tavuklu Sebzeli Güveç
Fırında Tavuklu Sebzeli Güveç? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
domates
havuç
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
kırmızı toz biber
toz biber
köri
patates
patlıcan
salça
sarımsak
tavuk eti
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet kabak
1 adet havuç
2 adet patlıcan
3-4 tane büyük patates
Yaklaşık 1 kilo kadar kemiksiz tavuk eti
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1 tane kapya biber
1 tane yeşil biber
1 tane domates
İstediğiniz baharatlar
Ben biraz köri, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber, kimyon ve karabiber kullandım.

Hazırlanışı:
Havuç hariç tüm sebzeleri küp küp doğrayıp kızartın.
Tavuk etini de soteye doğrar gibi küçük küçük doğrayıp bir tavada soğan, sarımsak ve 2 yemek kaşığı domates salçası ile kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. (isterseniz 1 yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı biber salçası kullanabilirsiniz)
Sebzeleri ve tavuğu hazırladıktan sonra küçük boy toprak güveçlere sıra ile koyun.
En üste havucu küp küp doğrayın son olarak tavuğu da ekleyip üzerini kırmızı biber yeşil biber ve domates ile süsleyin.
Üzerine su ekleyip güveçleri fırın tepsisine yerleştirin. Ayrıca fırın tepsisinin içine de su koyun.
Tepsinin üzerini yağlı pişirme kağıdı ile kapatıp 200 derece fırında güveç kaynamaya başladıktan sonra yarım saat süre ile pişirin.
Teremyağ İle Yalancı Kavala Kurabiyesi
Teremyağ İle Yalancı Kavala Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem
ceviz
fındık
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
pudra şekeri
tarçın
un
yağ
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram terem yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı ceviz veye fındık içi (Badem de kullanabilirsiniz)
2 yumurta akı
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limonun suyu
Silme 1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
Elenmiş un ilave edilir ve yoğurulan hamur 15 dakika dinlendirilir.
İstenilen şekil verildikten sonra yağı kağıt serili tepsiye dizilir
Önceden ısıtılmış 170 derece yaklaşık 20 dakika kadar Üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Pişme süresi fırından fırına değişebilir.Pişen kurabiyerilimiz soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri elenir ve afiyetle yenilir:)
Bol Proteinli Pratik Fit Akşam Yemeği
Bol Proteinli Pratik Fit Akşam Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kajun baharatı
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
kimyon
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü (200 gr )
Yarım karnabahar (küçük boy)
3 dilim kaşar peyniri (90 gr)
Tuz, karabiber kimyon, varsa cajun baharatı
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü üstünü geçmeyecek şekilde su ekleyerek tencerede haşlanmasını sağlayalım.
Diğer yandan karnabaharları çiçek çiçek ayırıp haşlayalım veya buharda pişirebilirsiniz.
Tavuk iyice haşlandıktan sonra çıkarıp didikleyelim. Eğer suyu artmışsa bir kenara alalım sonra bize lazım olacak.
Tavuğu didikledikten sonra yine aynı tavaya alalım çok az yağ biraz artan tavuk suyu tuz ve baharatları ekleyip soteleyelim.
Karnabahar haşlandıktan sonra kaşarları üstüne rendeleyelim.
Kaşarların erimesini sağlayalım. Tuz ve baharatları ekledikten sonra karıştıralım ve altını kapatalım.
Daha sonra servis tabağınıza önce kaşarlı karnabaharı üstüne tavukları ekleyelim ve afiyetle tüketelim.:-)
Kuru Üzümlü Fit Toplar
Kuru Üzümlü Fit Toplar? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
fındık
kakao
kuru üzüm
üzüm
yulaf unu
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı yulaf unu
2 kahve fincanı çekirdeksiz kuru üzüm
1 kahve fincanı fındık
1 kahve fincanı ceviz-badem karışımı
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Kuru üzümleri 10-15 dk sıcak suda bekletin.
Bu arada fındık, badem, cevizi rondodan geçirin.
Üzerine yulaf ununu, kakaoyu ve üzümleri ekleyip tekrar ayni işlemi tekrarlayın.
Oluşan karışımdan minik toplar yapın.
Hindistan cevizine bulayıp afiyetle yiyiiiin.
Mardin Usulü Lebeniye
Mardin Usulü Lebeniye? Mardin Usulü Lebeniye Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
buğday
buz
dövme
nane
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı dövme buğday
3 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı küçük kup buz parçaları

Hazırlanışı:
2 su bardağı dövme buğday yıkanıp düdüklüye alınır.
Üzerine 4 su bardağı su eklenir 20 dakika haşlanır daha sonra süzgece dökülür.
Suyu süzülür bir kaba alınır soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra bir kaba yoğurt su tuz nane bırakılır karıştırılır.
En son buğday eklenir karıştırılır buzdolabına soğumaya bırakılır.
İftara yakın buz dolabından alınır servis için kaselere dökülür.
Üzerine buz parçaları atılır servise hazır.
Çikolatalı Kek
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3/4 su bardağı elma sosu&nbsp
1/2 su bardağı esmer şeker &nbsp
1/4 su bardağı bal &nbsp
3/4 su bardağı yoğurt &nbsp
1 yumurta &nbsp
2 tatlı kaşığı vanilya özü&nbsp
1 su bardağı un&nbsp
1/2 su bardağı kakao&nbsp
1 tatlı kaşığı karbonat&nbsp
1 tatlı kaşığı kabartma tozu&nbsp
Bir tutam tuz&nbsp
1/2 su bardağı beyaz damla çikolata&nbsp
Rendelenmiş çikolata&nbsp
Frenk üzümü

Hazırlanışı:
1. Geniş bir kapta elma sosu, esmer şeker, bal, yoğurt, yumurta ve vanilya özünü iyice karıştırın.
2. Un, kakao, karbonat, kabartma tozu ve bir tutam tuzu ayrı bir kapta harmanlayın.
3. Unlu karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Son olarak damla çikolataları ilave edin.
5. Karışımı yağlayıp unladığınız bir kek kalıbına aktarın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
7. Fırından alıp 15-20 dakika dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpin.
8. Rende çikolata ve Frenk üzümü ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Tava Böreği (Su Böreği Tadında)
Tava Böreği (Su Böreği Tadında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
süt
tereyağı
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yufka
2 yumurta
1 su bardağı süt
100 gram eritilip soğutulmuş tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Rendelenmiş kaşar peyniri
Peynir
Maydanoz
1 yemek kaşığı kadar tereyağ

Hazırlanışı:
Sosu için olan tüm malzemeler derin bir kapta iyice çırpılır.
Tavanın dibine 1 yemek kaşığı tereyağını kısık ateşte eritiyoruz, ocağı kapatıyoruz.
1 bütün yufkayı en altına seriyoruz.
Hazırladığımız sostan 2 yemek kaşığı kadar gezdiriyoruz.
Bundan sonraki bütün yufkaları yarısından bölüp sosun içine batırıp çıkarıyoruz.
Sosladığımız ikinci yufkayı yerleştiriyoruz.
Ortasına peynirli harcı yayıyoruz.
3. yufkada aynı şekilde oluyor.
Son yufkayı da soslayıp seriyoruz üzerine.
Alttaki yufkayı bütün koyduğumuzdan kenarlardan sarkan kısımlarını üstte birleştiriyoruz.
Kalan sosu oraya da sürdükten sonra 5 dakika da bir ters düz yaparak tencere kapağı yardımıyla çeviriyoruz ‘kısık ateşte’ pişiriyoruz.
25 dk da pişti bu arada çevirirken kenarlarından sıvı yağ döktüm kaşıkla böreğin altına gitsin dibi yanmasın diye bunlara dikkat etmemiz gerekiyor.
Tencerede Yarım Bardak Unla Yağsız Sünger Kek Tarifi (Videolu)
Tencerede Yarım Bardak Unla Yağsız Sünger Kek Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
toz şeker
tuz
un
vanilin
yaprak
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı un (200ml lik bardakla)
1/2 (yarım) su bardağı toz şeker( 200ml lik bardakla)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı ucu ile tuz
1/2 (yarım) tatlı kaşığı vanilin
1 yaprak yağlı kağıt
Alüminyum folyo

Hazırlanışı:
Çırpma kabına şeker ve yumurtayı alıp 3 dakika boyunca mikserde çırpalım.
Üzerine kabartma tozu,vanilin ve unu birlikte eleyerek yarısını ekleyelim.
Kaşıkla aynı yönde yavaş yavaş karıştıralım geriye kalan unu da ekleyip aynı şekilde karıştırdıktan sonra hamuru kenara alalım.
22 santim bir tencereye yağlı kağıdı kenarlarına gelecek şekilde keselim.
Öncelikle tencereyi yağlayalım yağlı kağıdı üzerine bırakıp yağlı kağıda da yağlayalım.
Sonra hamurumuzu tencereye dökelim alüminyum folyoyu kare şeklinde 3 kat katlayalım.
Parlak kısmı içeride kalsın buna dikkat edin alüminyum folyoyu ocağın orta gözüne bırakalım.
Ocağı en kısık ateşe alalım üzerine tencereyi bırakalım kapağı kapalı bir şekilde 30 dakika kekin altı hafif kızarıp üstü pişinceye kadar bekleyelim.
Normal kek gibi ilk 20- 25 dakika kapağı açmayın 25 dakikadan sonra kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz kek piştikten sonra kapağını hemen kapatın ve 5 dakika bu şekilde bekleyin.
Daha sonra kekimizi çıkarıp istediğimiz gibi dilimleyebiliriz bu kekle çok güzel pasta yapılabilir.
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa? Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
haşlanmış mısır
kapya biber
biber
kimyon
pırasa
pirinç
pul biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 sap pırasa
1 adet kapya biber
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 çay bardağı zeytin yağı
Yarım çay bardağı pirinç
Pul biber
Tuz
Kimyon

Hazırlanışı:
Pırasaları doğrayıp zeytinyağı ile tencereye alın bir güzel kavurun.
Pırasalar sönünce üzerine mısır, pirinç, biber ve pul biberi ve tuzu ekleyip biraz daha kavurun.
Dilerseniz içine azıcık havuç ve salça da koyabilirsiniz tamamen tercihe bağlı…
Bütün malzemeleri içine koyup en son da üzerine çıkmayacak kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakın.
Kontrollü pişirin tekrar su koymak gerekebilir.
Hepsi bu pişince sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. yerken bir kaç damla limon ekleyin çok güzel oluyor
Kabak Çorbası (Nefis Kremalı Tadında)
Kabak Çorbası (Nefis Kremalı Tadında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kabak
karabiber
kekik
köri
sıvı yağ
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kabak
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
Tuz,kekik,köri,karabiber
800 ml tavuk suyu(4 su bardağı)

Hazırlanışı:
Öncelikle kabaklarımızı güzelce yıkayıp kabuklarını soyalım.
Rendemizin ince bölümünde rendeleyelim.
Tereyağı tenceremize alalım eriyince sıvı yağı da ekleyelim.
Kabakları ve baharatları tenceremize alıp kavuralım.
Kabaklar güzelce yumuşayıp suyunu çekmeye başlayınca unu ekleyelim.
Un kokusu çıkana kadar kavuralım.
Ardından tavuk suyumuzu ekleyelim, kaynamaya bırakalım.
Yarım saat sonra blenderden geçirelim.
Üzerine dereotu doğrayıp pul biber serpip servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden.
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası? Mercimek Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kırmızı mercimek
mercimek
kuru nane
limon tuzu
tuz
pirinç
sıvı yağ
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru nane
Limon tuzu ve tuz

Hazırlanışı:
Mercimek ve pirinç yıkanır 1 litre suda haşlanır.
Daha sonra yağ, un ve nane kavrulur ve çorbaya eklenir.
Daha sonra el blenderiyle çekilir. İsteğe göre limon veya limon tuzu ile tatlandırılıp servise hazır hale getirilir.
Teremyağlı Kıymalı Makarna
Teremyağlı Kıymalı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
biber
fiyonk makarna
makarna
karabiber
kıyma
pul biber
salça
soğan
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket fiyonk makarna
1 baş soğan
2 adet biber
150 gram kıyma
Pul biber, karabiber, tuz
2 kaşık salça
1 çay bardağı teremyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle 2 litre suda 1 paket makarna haşlanır.
Sos için ayrı bir tavaya teremyağ dökülür.
Daha sonra yemeklik doğranan soğan ve biber koyup güzelce kavrulur kavrulan soğanlara kıyma konur.
Onunla da 2 dakika daha kavrulup 2 kaşık salça ilave edilir.
Daha sonra makarnaya iyice yedirilip sıcak sıcak servis edilir. Deneyecekler şimdiden.
Teremyağlı Ayva Reçeli
Teremyağlı Ayva Reçeli? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
ayva
şeker
su
tarçın
teremyağ
margarin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet ayva
1 kilo şeker
5 litre su tarçın
1 yemek kaşığı ülker teremyağı

Hazırlanışı:
5 adet ayva soyulur ince ince elma dilimi şeklinde doğranır güzel yıkanır.
1 kilo şekerle 1 gün bekletilir. 1 gün sonra tencereye çekirdekleri ile konulur. 5 litre su eklenir 1 yemek kaşığı ülker teremyağı eklenir.1 yemek kaşığı limon 3 adet tarçın konulur ve kaynamaya verilir.
5 Dakika Tatlısı (Sadece 3 Malzeme İle)
5 Dakika Tatlısı (Sadece 3 Malzeme İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal
fındık
fıstık
granül kahve
labne
petibör bisküvi
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı granül kahve
Yarım su bardağından az su
2 adet petibör bisküvi
2 yemek kaşığı kadar fındık ve fıstık kırığı

Hazırlanışı:
Öncelikle labne peynir ile balı bir kaba alıp karıştırın.
Cup bardaklara petibör bisküvileri biraz büyük olacak şekilde kırarak koyun.
Bir bardağın içinde su ve granül kahveyi karıştırın.
Petibörlerin üzerine dökün.
Üzerine labne ve bal karışımını koyun.
Süslemek için biraz fındık kırığı serpin 5-10 dakika buzdolabında bekletin.
Narlı Turtacıklar
Narlı Turtacıklar? Narlı Turtacıklar Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyabetik Tarifler
Etiketler: Diyabetik Tarifler
Diyet Yemekleri
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolata
hindistan cevizi yağı
karbonat
keçiboynuzu tozu
muz
nar
reçel
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet muz
3 adet yumurta
9 yemek kaşığı keçi boynuzu tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı şekersiz reçel
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı sıvı hali
80 gr beyaz çikolata
80 gr bitter çikolata
1 kase nar

Hazırlanışı:
Keki için muzları ezelim yumurtaları ekleyip karıştıralım sonrasında tüm malzemeleri ekleyin.
Yağlanmış borcama alalım ve 180 de yarım saat pişirin.
Kek soğuduktan sonra rondodan geçirip şekil verelim.
Üzeri için ayrı ayrı olmak üzere iki çikolatayı eritelim ve turtaların üzerine 1 er çay kaşığı çikolatalardan ekleyip üzerine nar serpelim.
Buzdolabında 1 saat kadar donduralım.
Sonra isterseniz üzerine 1 top vanilyalı dondurma da şahane olur afiyet ile yiyelim.
Nefis Soslu En Kolay Islak Kek
Nefis Soslu En Kolay Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta ( yumurtalar küçükse 4 adet kullanın)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle küçük bir tencerenin içine sos için gerekli olan tüm malzemeleri ekleyelim ve ocağa alalım.
Çırpma teli ile kakaonun sütun içerisinde iyice erimesini sağlayalım.
Sos hafif kaynamaya başladığında altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Sos soğurken keki yapmaya başlayalım. Geniş bir kabın içine yumurtaları ve şekeri ekleyip 3 dakika çırpalım.
Yumurta ve şeker iyice kabarmış olmalı.
Yumurta ve şeker karışımına sıvı yağ ve sütü de ilave edip bir tur daha çırpalım.
Başka bir kasede unu kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyayı karıştıralım.
Kuru karışımı kendi içinde karıştırıp eleyerek sıvı karışıma ilave edelim. ( harç sıvı oluyor katı olması için un ilave etmeyin 1 bardak yeterli oluyor)
Artık karıştırmaya spatula ile devam edelim mikseri kullanmayalım. Dışarıdan içeriye doğru olacak şekilde karışımızı hazırlayalım.
26-28 cm lik fırın kabini ( küçük boy borcam) yağlayalım ve harcı aktaralım.
Kek harcını fanlı ayarda önceden ısıtılmış 180 derece de 30 35 dakika pişirelim.
Pişen kekimizi fırından alalım ve 5 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyip dilimleyelim.
Kekimize sosumuzu ilave edip çekmesini bekleyelim. Deneyeceklere
Kayısı Reçeli
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Video Tarifler
Reçel Tarifleri
Sahur Tarifleri
Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 su bardağı toz şeker
1 kg kayısı
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle kayısıları bol suda yıkayarak ortadan ikiye ayırın.
2. &Ccedil;ekirdeklerini &ccedil;ıkartın ve başka bir kaba alın.
3. &Ccedil;ekirdekleri &ccedil;ıkartılan kayısıları, orta boy bir tencerenin i&ccedil;ine koyun.
4. &Uuml;zerine toz şekeri ekleyin ve tencereyi hafif&ccedil;e sallayın.
5. B&ouml;ylece şekerin en alt kısımlara ulaşması da sağlanır.
6. Tencerenin kapağını kapatarak 1 gece bekletin.
7. İsteğe g&ouml;re kayısıdan &ccedil;ıkartılan &ccedil;ekirdekleri kırabilir ve i&ccedil;lerinde bulunan bademi de re&ccedil;elin i&ccedil;ine ekleyebilirsiniz.
8. Ertesi g&uuml;n &ouml;nce y&uuml;ksek ateşte, sonra kısık ateşte ara ara &uuml;zerindeki k&ouml;p&uuml;kleri alarak pişirin.
9. Kayısılar yumuşayınca limon suyunu ekleyin ve birka&ccedil; dakika daha pişirin.
10. Re&ccedil;el sıcakken kavanozlara doldurun ve soğumaya bırakın.
11. Ilımaya başladığında kapaklarını kapatıp servis i&ccedil;in hazır hale getirin.
12. Kayısı re&ccedil;eli ka&ccedil; dakika pişer? 20 dakika hazırlama, 30 dakika pişirme s&uuml;resi vardır.
13. Ortalama 50 dakika da ev yapımı kayısı re&ccedil;elini hazırlayabilirsiniz.
14.
İki Renkli Spiral Kurabiye
Kıyır kıyır dokusuyla ve muhteşem deseniyle çay sofralarınızın favorisi olacak nefis bir kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: İki Renkli Kurabiyeler
Spiral Şekilli Kurabiye Tarifleri
Çay Saati İkramlıkları
Ev Yapımı Kuru Pastalar
Buzluk Kurabiyeleri
Porsiyon: 44 Adet

Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı kakao
3,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
İki renkli spiral kurabiye yapımı için; derin bir kaba 250 gr oda sıcaklığındaki tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyun.
Ardından kaba 1 su bardağı pudra şekeri ve 4 yemek kaşığı buğday nişastası ekleyin.
Daha sonra malzemelerin üzerine 3 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta hazırladığınız kurabiye hamurunu 2 eşit parçaya bölün.
Hamurun yarısına 2 yemek kaşığı dolusu kakao ve diğer yarısına da 2 yemek kaşığı kadar un ekleyip, yoğurun. Başta bu aşamaları göz önünde bulundurarak, hamurunuza unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edin. İki hamurda ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı.
Daha sonra tezgah üzerine genişçe iki ayrı streç film serin. Kakaolu ve sade kurabiye hamurların yarısını alın ve streç film üzerine koyup, çok ince olmayacak şekilde ayrı ayrı açın.
Açtığınız iki ayrı hamuru yavaşça üst üste koyun. Bu esnada yırtılmalar olabilir. Üzerinde eliniz ile düzeltebilirsiniz. Kenar kısımlarını da eliniz ile düzeltin.
Streç film yardımı ile hamuru dikkatlice rulo şeklinde sarın. Hamuru rulo şeklinde sardıktan sonra sıkıca streç filme sarın. Buzlukta 20 dakika kadar bekletin. Diğer kalan iki ayrı yarım hamura da aynı işlemi yapıp, buzlukta bekletin.
Daha sonra hamuru buzluktan çıkartıp, hızlı bir şekilde 1 cm kalınlığında kesin.
Kestiğiniz kurabiye hamurlarını da yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.
İki renkli spiral kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Limon Aromalı Nefis Tatlı
Limon Aromalı Nefis Tatlı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
instant maya
irmik
kabartma tozu
limon
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1 çorba kaşığı dolusu tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı irmik
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru instant maya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
300. gr un(2 silme su bardağı)
Yarım çay kaşığı tuz
2, 5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon
1 yumurta sarısı (isteğe bağlı)
Susam

Hazırlanışı:
Un haricindeki malzemeleri karıştırın.
Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Orjinal tarifte hamur merdaneyle 1 cm. kalınlığında açılıyor. Bardakla veya istenilen bir kalıpla kesiliyordu.
Ortaları küçük bir kapak yardımıyla kesip çıkarılıyor. Üzerlerine fırçayla yumurta akı sürüp susama batırılıyordu.
Ben sadece halka şeklini tercih ettim. Tercih size kalmış.
Aralıklı olarak tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında tatlıları pembeleşene kadar pişirin.
Şerbet malzemelerini 7-8 dakika kadar kaynatın.
Soğuk tatlıları, sıcak şerbetin içine 3 er, 5 er atıp, kevgirle şerbete bastırın. 30 saniye kadar bekletin.
Sonra bir tepsiye dizip üzerine kalan şerbeti gezdirin.
Tarifi 2 ölçülü yaptım, bereketli bir tariftir Her zaman olduğu gibi özellikle ertesi gün lezzeti katmerlenmiş bir tatlı ortaya çıkıyor Ben bütün şerbetli tatlıları 1 gün bekletiyorum. Bu arada İnstagram sayfama da beklerim @ustasindantarifler