mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mısırlı Mor Lahana Salatası
Mısırlı Mor Lahana Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
mayonez
mısır
mor lahana
lahana
tuz
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet mor lahana
1. 5 su bardağı mısır
7-8 yemek kaşığı yoğurt
5 yemek kaşığı mayonez
Tuz

Hazırlanışı:
Mor lahanayı ince ince kıyalım az yağda bir tutam tuz ekleyip pişirelim.
Üzerine Mısır ekleyip soğumaya bırakalım.
Mayonez ve yoğurdu ekleyip karşılaşalım
Çikolatalı Puding
Çikolatalı Puding? Çikolatalı Puding Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kakao
nişasta
süt
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
80 gr sütlü çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Tereyağ ve çikolata harici ocağa alınır.
Sürekli karıştırarak pişirilir.
Kaynayıp kovama gelince ocak kapatılır çikolata ve tereyağ eklenir, sıcağı ile erimesi sağlanır.
Tencerede üzer tutmaması için ılıyana kadar arada karıştırılır.
Ilıyan puding kuplara paylaştırılır.
Soğuduktan sonra servise hazır. Dilediğiniz gibi süsleyin
Mayasız Yumuşacık Peynirli,Domates Ve Biberli Ağzı Açık Poğaça
Mayasız Yumuşacık Peynirli,Domates Ve Biberli Ağzı Açık Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
domates
kabartma tozu
kekik
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
sucuk
susam
toz şeker
tuz
un
yeşil sivri biber
biber
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yeterince beyaz peynir
Yeterince sucuk
1 adet domates
1 afet yeşil sivri biber
1 tutam maydanoz
Kekik, pul biber
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Önce iç malzemelerini hazırlamaya başlayalım.
Domatesin çekirdekli bölümü alınır ve küçük küçük doğranır.
Sivri biber küçük doğranır.
Maydonoz ince kıyılır. Sucuk küçük doğranır. Hepsi uygun bir kaba alınır.
Üzerine sıvı yağ, pul biber, kekik eklenir ve karıştırılır.
Uygun bir kaba yoğurt, sıvı yağ, tuz, şeker ve kabartma tozu alınır ve karıştırılır.
Ardından azar azar un ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
Hamurdan 12 beze yuvarlanır.
Her beze alınır ellinizle çay tabağı büyüklüğünde açılır, ortasına bir yemek kaşığı iç harçtan koyulur.
Ortası hafif açık kalacak şekilde kapatılır. Tepsiye aralıklı dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir.
Önceden ısıtılmış 180derce fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Muzlu Pankek
Muzlu Pankek? Onlarca kişinin defterindeki Muzlu Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
muz
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2-3 adet muz

Hazırlanışı:
Pankek hamuru hazırlanır.
Dilimlenmiş muz içine atılır.
Küçük bir kepçe yardımıyla az yağlanmış yapışmaz tavaya dökülür arkalı önlü pişirilir.
Tek Tek Krema Sıkmadan Mini Profiterol Pastası (Videolu)
Tek Tek Krema Sıkmadan Mini Profiterol Pastası (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
krem şanti
krema
margarin
nişasta
şeker
su
süt
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram margarin yada tereyağ
1 su bardağı su
1 su bardağı un
3 adet yumurta(yumurtalar küçükse 4 adet)
1 tutam tuz
2 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı şeker
3,5 su bardağı süt
1 paket vanilya (ocaktan alınınca eklenicek)
1 yemek kaşığı tereyağ (ocaktan aldıktan sonra eklenicek)
100 gram krema(krema soğuduktan sonra kıvamına göre eklenicek)
1 paket krem şanti (krema soğuduktan sonra eklenicek)
100 gram sütlü çikolata
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Profiterol hamurunun yapılışı; tavaya 1 su bardağı suyu ve tereyağını ekleyip ocağa alın.
1 tutam tuz ekleyin yağ eriyip hafif kaynamaya başladığında 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın.
2 dakika un kokusu gidene kadar karıştırın ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
Ilık olan hamura 3 adet yumurtayı tek tek kırın. Bir yumurtayı yedirmeden diğer yumurtayı kırmayın.
Hamuru sıkma torbasına alıp yağlanmış tepsiye, minik minik yuvarlaklar sıkın sivri olan uçlarını parmağınızı hafif ıslatarak düzeltebilirsiniz.
Önceden ısınmış 180 derecelik fanlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin yaklaşık 8-10 dk kadar. Pişene kadar fırının kapağını kesinlikle açmayın piştikten sonrada fırının içinde biraz ılınsın hemen çıkartmayın.
Pastacı kremasını yapılışı; yumurta sarısını, unu, nişastayı, şekeri ve sütü orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım. Krema oda sıcaklığına geldiğinde streçleyip buzdolabında en az 2 saat bekletelim. (katı bir kıvam olucak korkmayın )
Dolaptan çıkartıp toz krem şantiyi ekleyip üzerine azar azar krema ilave edip mikserle çırpalım.
2 tepsi profiterol çıkıyor. Bir tepsisini kullandım. Diğer tepsideki profiterolleri poşetleyip dondurucuya attım. Bir sonraki tatlıda kullanmak için saklıyorum.
Profiterolleri kremaya 3 seferde yavaş yavaş karıştıralım. Borcama yada uygun bir tencereyi kalıp olarak kullanabilirsiniz.
En az 1,5 saat buzlukta bekletelim. Çıkartttıktan sonra üzerine benmari üsülü erittiğimiz çikolatalı krema karışımını dökelim. Antep fıstığı ile süsleyelim.
Fırında Patatesli Tavuk
Fırında Patatesli Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kaşar peyniri
peynir
patates
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kaşar peyniri
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup, doğruyoruz.
Küçük borcama patatesin birazını dizip, yarım çay bardağı zeytinyağının yarısını ilave ediyoruz.
Patateslerin üzerine bir tane tavuk budunu koyup, fırında pişene kadar bekliyoruz.
Tavuk ve patatesler pişince kaşarı üzerine koyup, fırın kapalı halde beş dk bekliyoruz.
Daha sonra hemen servis edebilirsiniz.
Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin:)
Baklava
Baklava? Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
limon
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 tane kabartma tozu
1 yumurta
Yaklaşık üç buçuk su bardağı un
4 bardak şeker
5 buçuk bardak su
2-3 damla limon
250 gr tereyağ
Ceviz

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler bir kaba koyulur ve yumuşak bir hamur elde edilir. 2 saat dinlendirilir ve 25 tane küçük bezeler yapılır.
bezeler nişasta ile açılır.
Her iki beze arasına ceviz serpilir.
Sonra kesim yapılır ve üzerine tereyağı eritilip dökülür.
160 derece fırında pişirilir ve şimdide şerbetimize geçelim.
Bir tencereye 4 bardak şeker ve 5 bardak suyumuzu ekliyoruz.
Kaynamaya başlayınca iki üç damla limon sıkıyoruz ve yaklaşık 25 dakika kadar kaynatıyoruz ve şerbetimizi tatlımızın üzerine döküyoruz.
Şerbetimiz sıcak tatlımız soğuk olacak ve tatlımız hazır:).
Yumuşacık Krep
Yumuşacık Krep? Yumuşacık Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağından bir parmak az un
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Unu, sütü ve suyu yapacağımız kaba alıp topak olmayacak şekilde güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra yumurtalarımızı da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.Akışkan bir kıvam olacak.
Teflon tavamızı ocağa alıp içine çok az sıvı yağ ekleyip iyice ısıtıyoruz.
Yaptığımız karışımdan bir kepçe döküyoruz.
Önlü arkalı güzelce pişiriyoruz. Bu işlemi hepsi bitene kadar yapıyoruz.
Karnabahar
Kışın en sevilen sebzelerden biri olan karnabaharı, bir de haşladıktan sonra sağlıklı bir şekilde salçalı ve kıymalı sosuyla fırında pişirmeyi deneyin.
Kategori: Sebze
Etiketler: karnabahar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
1,5 litre su
1 tatlı kaşığı un
200 gram orta yağlı kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet küçük boy havuç
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
3/4 su bardağı sıcak su
1/4 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Unla karıştırdığınız suyu derin bir tencerede kaynatın. Çiçeklerini ayırıp, sert kök kısımlarının fazlasını aldığınız karnabaharları kaynar suda 6-8 dakika kadar haşlayın.
Kıymalı harcı için; kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz havuçları soğanlarla uyumlu olacak şekilde kesin.
Ayçiçek yağını geniş bir tavada kızdırın. Sertlik derecesine göre sırasıyla kattığınız doğranmış havuç ve kuru soğanı orta ateşte renk alana kadar soteleyin.
Sotelenen sebzelere ilave ettiğiniz orta yağlı kıymayı, renk alıp suyunu çekene kadar kavurun.
Domates ve biber salçası, tuz, taze çekilmiş tane karabiber kattığınız iç harcı 3-4 dakika daha kavurun. Son olarak sıcak suyu kattıktan sonra kısık ateşte 5 dakika kadar kaynatın.
Haşlanan karnabaharları, bir kevgir yardımıyla suyunu süzdükten sonra ısıya dayanıklı fırın kabına alın.
Üzerine kıymalı ve salçalı sosu gezdirdikten sonra incecik kıyılmış maydanozu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında karnabarların üzeri hafif bir şekilde kızarana kadar yaklaşık 20 dakika fırınlayın.
Sağlıklı bir şekilde ve az yağlı olarak fırında pişen karnabahar yemeğini, sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Can Pastası
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Can Pastası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Sizden Lezzetler
Çay Saati Tarifleri
Pasta Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 paket kakao
Yarım kutu süt
1 paket kabartma tozu
1/2 teremyağ
1 paket pirinç unu
1 adet armut&nbsp
Hazır pasta tabanı.

Hazırlanışı:
1. Hazır pasta tabanının içine suyla ıslatıp sütlü tereyağı kakaolu pirinç unu ile pişen kendi yaptığım kremayı koyun bolca.
2. &nbsp;Arasına teker teker dilimlenen armutları kakaolu kremaya koyun.
3. Üzerine kapağını kapatıp bolca muhallebiyi sürüp ıslatıp üzerine kabartma tozunu serpiştirin.
4. Sonra tekrar aynı kremayı ilave edin ellerinizle şekil verip süsleyebilirsiniz dilediğiniz gibi.
5.
6. Hamur şişince baya güzel oluyor.
Mısır Tempura
Japon mutfağına ait hiç yağ çekmeyen, dışı çıtır çıtır, altın sarısı renginde, içi yumuşacık ve çok lezzetli bir tarif.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Pratik Kızartma Yemekleri
Mısırlı Atıştırmalıklar
Tempura Tarifleri
Hızlı Hazırlanan Mezeler
Özel Günler İçin Ara Sıcaklar
Porsiyon: 8 Adet

Malzemeler:
2 su bardağı konserve mısır
1/2 çay bardağı maden suyu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mısır tempura yapımı için; öncelikle 2 su bardağı konserve mısırı süzgeç içine koyup, suyunun iyice süzülmesini sağlayın. Daha sonra da mısırları kuru temiz bir bez ile hafifçe kurulayıp, bir kase içine koyun.
Mısırların üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyin.
Mısırları unla birlikte kaşık yardımı ile güzelce karıştırıp kenara alın.
Diğer tarafta başka bir kase içine 1 adet yumurta kırın. Yumurtanın üzerine 2 yemek kaşığı mısır unu, 1 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiber ekleyin.
Ardından malzemelerin üzerine yarım çay bardağından biraz az maden suyunu dikkatli bir şekilde azar azar dökün. Karışım yoğun akışkan bir kıvam alana kadar tel çırpıcı yardımı ile karıştırın.
Son olarak karışımın üzerine unladığınız mısırı ekleyin.
Tüm malzemelerin karışmasını sağlayın.
Daha sonra geniş bir tava içine tabanını kaplayacak kadar sıvı yağ koyup, iyice ısıtın. Mısır tempura karışımından 1 yemek kaşığı alıp, yağın içine koyun. Üzerlerine hafifçe bastırın.
Her iki tarafı altın sarısı rengini alana kadar güzelce kızartın.
Kızarttığınız tempura mısırları havlu kağıt serili bir tabak üzerine koyup, yağlarının süzülmesini sağlayın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Dilerseniz yanına sarımsaklı yoğurt, mayonez ve naneyi karıştırıp, bir sos hazırlayabilirsiniz.
Çikolatalı Cheesecake
Çikolatalı Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
krem peynir
peynir
krema
labne
nişasta
şeker
sıvı yağ
tereyağı
vanilyalı puding
puding
yulaflı bisküvi
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gram yulaflı bisküvi
100 gr tereyağ
750gr magerquark ( labne )
175 gram philadelphia ( yağlı krempeynir )
3 adet yumurta
200 ml krema
1 su bardağı şeker
1 paket vanilyalı puding tozu
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
200 gram çikolata

Hazırlanışı:
Yulaflı bisküviyi rondodan geçirip uygun bir kaba alıyoruz.
Tereyağını eritip bisküviyle karıştırıp kalıbın içine düzgün bir şekilde yayıyoruz.
Bardakla güzelce bastırıyoruz.
Buzdolabında 10 dk dinlendiriyoruz.
Kreması için bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz, mikserle çırpıyoruz.
Kremamızı kalıbımıza döküyoruz.
Kalıbın kenarlarını alu folie ile kapatıp 170 derece alt üst ayarda 60 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Üzeri için; Kremayı uygun bir tencereye alıyoruz,ocakta kaynadıktan sonra kenara alıp çikolata ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırıp sos haline getiriyoruz.
10 dk kadar dinlendirip ılıdıktan sonra cheesecakein üzerine döküyoruz.
Buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz deneyenlere.
Tarçınlı Fındıklı Kıyır Kurabiye Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Tarçınlı Fındıklı Kıyır Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 &ccedil;ay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
1 su bardağı ince &ccedil;ekilmiş fındık
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı)

Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini derin bir kapta karıştırın.
2. Ardından sıvı yağı ve yumurtayı ekleyip &ccedil;ırpın.
3. &Uuml;zerine tar&ccedil;ın, fındık, vanilin ve kabartma tozunu ilave edin.
4. Azar azar unu ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
5. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın.
6. İsterseniz &ccedil;atalla hafif bastırarak klasik kurabiye formu verebilirsiniz.
7. Kurabiyeleri yağlı k&acirc;ğıt serili tepsiye dizin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 20&ndash;25 dakika kadar, &uuml;zerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
9. Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirin ve servis edin.
Fındıklı Sade Kek
Fındıklı Sade Kek? Fındıklı Sade Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
kabartma tozu
şeker
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı fındık
1 su bardağı süt
1 su bardağı yağ
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
2 adet yumurta

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Daha sonra sıvı malzemeleri ekliyoruz.
Unu eleyerek ve içine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek spatula ile karıştırıyoruz.
Fındıkları ekliyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz. Ve kekimiz hazır.
Dane-İ Sarı
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Dane-İ Sarı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Osmanlı Mutfağı
Pilav Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı yasemin pirinç&nbsp
1 su bardağı haşlanmış nohut&nbsp
4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ ya da zeytinyağı
1 gram safran
1 yemek kaşığı gül suyu
Tuz&nbsp
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Yağların tamamını tencereye alarak eritin.
2. &nbsp;Pirinçleri yıkayıp suyunu süzün 6-7 dakika pirinçte kavurun.
3. &nbsp;Yarısını başka bir tencereye alarak kalan tenceredeki pirinçlerin üzerine nohut eklenir.
4. Tuz ve karabiber eklendikten sonra su koyularak pilav pişirilir.
5. Bir cezvede safran, gülsuyu ve kalan yarısına yetecek kadar su kaynatılır.
6. &nbsp;Ayrılan pirinçlerin üzerine dökülerek pilav olması için pişmeye bırakılır.
7. &nbsp;Pişen pilavlar altta beyaz renkli pilav ve nohutlar olacak şekilde koyulur.
8. &nbsp;Üst kısmına safrandan dolayı rengi değişmiş pilav eklenerek servis edilir.
9.
Mozarella Sticks
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Mozarella Sticks Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Peynirli Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Pratik Yemek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 g mozzarella peyniri
Yarım su bardağı un
2 yumurta
1/4 su bardağı süt
2 su bardağı ekmek kırıntısı
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı soğan tozu
1 tatlı kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1 yemek kaşığı kekik
Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
1. Peyniri dikd&ouml;rtgen şeklinde dilimleyin.
2. Unu d&uuml;z bir tabağa alın.
3. Yumurtaları ayrı bir kasede s&uuml;t ile &ccedil;ırpın.
4. Ekmek kırıntısını d&uuml;z bir tabağa alıp sarımsak tozu, soğan tozu, taze &ccedil;ekilmiş tane karabiber ve kekik ile harmanlayıp lezzetlendirin.
5. Dikd&ouml;rtgen şeklinde dilimlediğiniz mozzarella &ccedil;ubuklarının d&ouml;rt tarafını &ouml;ncelikle una bulayın.
6. Sonra s&uuml;t ile &ccedil;ırpılmış yumurtalı karışıma batırın ve baharatlar ile tatlandırdığınız ekmek kırıntısı karışımına bulayın.
7. Mozzarella &ccedil;ubuklarını yağlı kağıt &uuml;zerinde bir tepsiye dizin ve katılaşması i&ccedil;in buzdolabında bekletin.
8. Katılaşan mozzarella &ccedil;ubuklarını kızgın yağda altın sarısı rengi olana kadar kızartın.
9. Kağıt havlu &uuml;zerine alıp fazla yağını &ccedil;ektirin.
10. Sıcak servis yapın.
İtalyan Usulü Pirinçli Patlıcan
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada İtalyan Usulü Pirinçli Patlıcan Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Fırın Yemekleri
Sebze Tarifleri
Peynirli Tarifler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
İtalyan Mutfağı Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 büyük patlıcan
4 domates
250 g basmati pirinci
1 soğan
8 dilim suda mozzarella peyniri
Tuz
Maydanoz
Nane
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve kabuğunu soymadan boyuna ince dilimleyin.
2. Tuzlu suda beklettikten sonra kağıt havlu üzerine alarak iyice kurutun.
3. Izgara tavayı ısıtın ve bir fırça yardımıyla hafif yağlayın.
4. Patlıcan dilimlerinin her iki yüzünü de hafif kızartın.
5. Domateslerin yarısını dilimleyin.
6. Kalan yarısını da küp şeklinde doğrayın.
7. Pirinci yıkayın ve süzün.
8. 500 ml soğuk su, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, doğranmış soğan, küp domates ile 6 dakika pişirip soğutun.
9. İnce kıyılmış maydanoz, nane ve tuzu da ilave ederek karıştırın.
10. Kızarttığınız patlıcan dilimlerinin üzerine hazırladığınız domatesli pirinçten koyun ve rulo şeklinde sarın.
11. Patlıcan dilimleri bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
12. Bir fırın kabını yağlayıp, dilim kestiğiniz domatesleri yerleştirin.
13. Domateslerin üzerine hazırladığınız rulo patlıcan sarmalarını yerleştirin.
14. En üste mozzarella dilimleri kesip yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin.
15. Servis yapın.
Mis Gibi Un Helvası
Mis Gibi Un Helvası? Mis Gibi Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
süt
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 buçuk bardak un
250 gr margarin
2 buçuk bardak şeker
2 bardak süt

Hazırlanışı:
Yağımızı tencere eritiyoruz, unumuzu koyuyoruz ve topaklanmaması için sürekli karıştırıyoruz.
Bir kapta sütü ve şekeri çırparak eritiyoruz. Süt soğuk olsun.
Unumuz iyice kavrulduktan sonra rengi değiştiğinde hafif kararmaya başlayınca altını kapatıp hazırladığımız süt şeker karışımını döküyoruz. İyice karıştırıyoruz.
Sonra tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz.
Sonra servise hazır.
Üstüne hindistan cevizi için fıstık falan koyabilirsiniz isteğe göre
Tarçınlı Harfli Kurabiye
Tarçınlı Harfli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gram yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı dolusu tarçın
Aldığı kadar un
1, 5 paket çikolata

Hazırlanışı:
Hamuru ele yapışmayan, yumuşak kıvamda yoğurduktan sonra streçleyin ve daha kolay açmak için 20-30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Tezgahta orta kalınlıkta açıp kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarın.
İsteğe göre kurabiyelerin uçlarına çubuk takılabilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derecede ısınmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
Kilitli buzdolabı poşetine eritilmiş çikolatayı koyup ucunu makasla çok az kesin. (Özellikle kilitli poşet diye belirttim çünkü diğer buzdolabı poşetleri ince olduğu için çabuk patlıyor, kilitliler bu konuda daha sağlam )
Soğuyan kurabiyelerin üzerine çikolatayla dilediğiniz şekli verin.
Çikolatası donduktan sonra servise hazır. Saklama kaplarında uzun süre tazeliğini korur. Tarifi bayağı önceden denediğimiz için yapım aşamalarını çekmemişim, kusura bakmayın. Deneyeceklere
Cocostar Pasta
Cocostar Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Cocostar Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1. 5 su bardağı süt
1. 5 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
Yarım çaybardağı şeker
1 çaybardağı damla çikolata
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 paket krem şanti
2 su bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice köpürüp rengi açılana kadar mikserle çırpıyoruz çırpma işlemini tamamlayıp diğer malzemeleri de ekleyelim. Çırpma teliyle çırpmaya devam edelim.
Yağlanmış 30x40cm’lik tepsiye aktaralım. Önceden ısıtılmış 180dc pişmeye bırakalım kürdan temiz çıkınca fırından alalım iyice soğuduktan sonra sütünü üzerine gezdirelim
Sosu için tereyağı ve damla çikolata hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim ve çikolata tereyağını ekleyip mikserle 3. 4 dkk çırpalım ara ara karıştırarak soğumasını sağlayalım
Ara katı için krem şantiyi 1subardağı sütle hazırlayıp hindistan cevizini eritilmiş ve soğutmuş olduğumuz tereyağını ekleyip mikserle çırpıyoruz.
Kekimizin üzerine aktarıyoruz ve soğumuş olan sosu üzerine aktaralım 30 dkk dinlendirelim ve dilimlere bölüp dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz yapacak olanlara şimdiden
Bademli Çikolata Topu
Bademli Çikolata Topu? Bademli Çikolata Topu Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
badem
kakao
petibör bisküvi
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 paket petit beurre bisküvi
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1. 5 çay bardağı süt
Bir avuç kadar badem (İçine için)

Hazırlanışı:
Bisküvileri robotta çekelim.
Ardından karıştırma kabına alalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğuralım.
Elde ettiğimiz hamurdan küçük parçalar alalım.
Ortasına badem koyup yuvarlayalım ve servis tabağına alalım. Çikolata toplarımız hazır.