mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Limon Kremalı Ve Mangolu Pavlova
30Dk Hazırlama Ve 1Sa 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saatda Limon Kremalı Ve Mangolu Pavlova Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Kremalı Tatlılar
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 yumurta akı
220 g pudra şekeri
1.5 çay kaşığı beyaz sirke
1 çay kaşığı vanilya özü
1 çay kaşığı mısır nişastası
Yarım lime kabuğu (İnce rendelenmiş)
4 yumurta sarısı
100 ml limon suyu
1 lime kabuğu rendesi ve suyu
Yarım plaka jelatin (Soğuk suda 5 dakika yumuşatılmış)
40 g tereyağı (Oda ısısında)
2 yemek kaşığı file Antep fıstığı
300 ml koyu krema
250 g creme fraiche (Taze krema)
Kalın kesilmiş mango dilimleri
File Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Limon kremalı ve mangolu pavlova tarifimiz için malzemeleriniz hazırsa başlayabilirsiniz.
2. Fırını önceden 120 dereceye ayarlayın.
3. Yumurta aklarını ve bir tutam tuzu mikserle köpürene kadar çırpın.
4. Mikser çalışırken azar azar pudra şekerini de ekleyip iyice beyazlaşıp katılaşana kadar çırpın.
5. Sirke, mısır nişastası ve lime kabuğunu ekleyip karıştırın.
6. Karışımı kalıba döküp kaşıkla üzerinde girdap ve tepecikler oluşturun.
7. Kalıbı fırına koyup ısıyı 100 dereceye düşürün.
8. İyice kuruyup çıtır olana kadar, yaklaşık 75-90 dakika pişirin.
9. Fakat renginin değişmemesine dikkat edin.
10. Fırını kapatın ve fırın kapağının arasına peçete sıkıştırıp hafif aralık bırakarak tamamensoğuyana kadar kapağını açmadan fırında tutun (6 saat veya bütün gece).
11. Limonlu krema için; limon suyunu, lime kabuğunu ve suyunu, şeker ve yumurta sarılarını koyu kıvam alana kadar pişirin.
12. Jelatini suyun içinden alıp içine ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
13. Buzdolabında soğuyana kadar bekletin.
14. Daha sonra içine Antep fıstığını ekleyip karıştırın.
15. Kremaları derin bir kaba alarak katılaşana kadar çırpın.
16. Pavlovanın üzerine şekil vererek yayın.
17. Mango dilimlerini yerleştirin ve üzerlerine limonlu krema sosundan gezdirip limon kremalı ve mangolu pavlovanızı hemen servis yapın.
18. Muhteşem kivili pavlova tarifi için tıklayın.
Garnitürlü Makarna Salatası
Garnitürlü Makarna Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
burgu makarna
makarna
garnitür
haşlanmış mısır
kornişon turşusu
turşu
mayonez
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 büyük kavanoz garnitür
3 adet kornişon turşu
Yarım paket burgu makarna
3 yemek kaşığı yoğurt
5 yemek kaşığı mayonez
Yarım çay bardağı haşlanmış mısır
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlıyoruz, haşlanan makarnayı soğuk suda yıkıyoruz.
Üzerine garnitür, mısır, ince doğranmış kornişon turşularımızı ve sarımsağımızı ekliyoruz.
Tuz, yoğurt ve mayonezi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Acılı Tavuk Kavurma
Acı severlerin yemelere doyamayacağı, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak nefis mi nefis acılı tavuk kavurma tarifiyle karşınızdayız.
Kategori: Tavuk
Etiketler: acılı
tavuk
kavurma
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet tavuk budu
1 kg. kırmızı soğan
2 diş sarımsak
4 adet sivri biber
2 adet kırmızı sivri biber
2 yemek kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı isot
3/4 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
6-7 adet lavaş
2-3 adet turp
1 adet domates
1 adet limon
2-3 adet közlenmiş biber
1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Tavaya zeytin yağı ve tereyağını koyup ısıtın üstlerine iri doğranmış soğanları, sarımsakları ve tuzu ekleyip yumuşayama kadar pişirin.
Tavuk butlarını kemiklerinden ve derilerinden ayırıp mutfak robotunda parçalayın. Dilerseniz tavuk kıyma da kullanabilirsiniz.
Tavukları derin bir tencereye alın ve üstüne gelecek şekilde soğuk su ve tuz ekleyip orta ateşte haşlayın. Haşlama esnasında oluşan köpükleri kaşık yardımı ile alın.
Yumuşayan soğanlara iri doğranmış biberleri, baharatları ve salçayı da ekleyin. Son olarak pişen tavukları da suyuyla birlikte tavaya alın ve ocağın altını kısarak pişmeye bırakın. Karışım suyunu çekip yağına kalınca kavurmamız hazır.
Sunum için pide ya da lavaşı kavurmaya bastırarak ısıtın içerisine bolca kavurma, köz biber, turp, domates dilimleri, taze nane ve biraz limon suyu ile lezzetli bir sunum yappabilirsiniz.
Tam Kıvamında Pastane Usulü Şekerpare Lokum Gibi (Videolu)
Tam Kıvamında Pastane Usulü Şekerpare Lokum Gibi (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
limon tuzu
tuz
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 su bardağı un
150 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta birinin sarısı üzerine
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı şeker
3, 4 su bardağı su
Çeyrek limon yada birkaç adet limon tuzu

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetimizi hazırlayıp kenara alalım.
Oda sıcaklığında olan tereyağ yada margarinimizi kabımıza alıp un hariç tüm malzemeleri pürüzsüz bir şekilde katıştırıyoruz mikser kullanırsanız daha kolay oluyor.
Malzemelerimiz karıştıktan sonra unumuzu yavaş yavaş ilave edelim.
Kıvamı olduktan sonra fırınımızı açalım.
180 200 derece arası bu sırada şekil verip yumurtalarını sürelim. Yaklaşık 20 25 dakika arasında pişiyor fırının gücüne bağlı olarak.
Bol Köpüklü Türk Kahvesi (orta)
Bol Köpüklü Türk Kahvesi (orta)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
küp şeker
şeker
su
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 fincan soğuk su
2 şeker kaşığı türk kahvesi
3 küp şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle 2 fincan soğuk suyumuzu cezvemize alıyoruz.
Ardından kahvemizi ve şekerimizi ekliyoruz. Eğer küp şekeriniz yoksa 3 çay kaşığı toz şeker de olur.
Ardından küçük ocağa alıp ateşe son derece açıyoruz.
Arada 1-2 kere karıştırın çok fazla karıştırmak köpüğünü kaçırabilir dikkatli olun.
Kabaran köpüğü fincanlara eşit bir şekilde paylaştıralım.
Kahvemizi fazla kaynatmayalım.
Ardından fincanlara kahvemizi koyalım.
Harika Kreması İle Ispanaklı Tart Pasta
Harika Kreması İle Ispanaklı Tart Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak püresi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı sıcak su
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 çay bardağı ıspanak püresi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
3,5 su bardağı süt
4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı
1 paket kremşanti
50 gram tereyağı ( 1 tepeleme yemek kaşığı)
1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Ispanak püresi 8-10 yaprak ıspanağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile püre hanile getirelim. Kavanoza benzer bir kapta çırparsanız işiniz çok daha kolay ve püre daha pürüzsüz olur.
Yumurta ve şekeri çırpma kasesine alalım köpürene kadar çırpalım.Yumurtalar oda sıcaklığıda olmalı.
Yaklaşık 2 dakika kadar bu esnada bir yemek kaşığı sıcak uyunu ekleyelim.
Ardından sıvı yağ ve ıspanak püresini ekleyelim çırpalım un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karışana kadar çırpalım.
Yağlanmış kalıba dökelim kalıbı tepsi içine alarak tepsinin yarısına gelecek şekilde oda sıcaklığında su ilave edelim.Tart kalıbını tepsi içine almamın amacı kekimin daha yeşil ve daha yumuşak olması için.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim ( her fırının pişirme süresi değişebilir kontrollü olmakta fayda var).
Kremasının hazırlanışı; Süt, nişasta, yumurta ve şekeri uygun bir tencereye alalım hiç topak kalmayana kadar karıştıralım ocağa alarak kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. ( koyulaşmaya başlayınca ocağın altını kısarak 1 dakika daha pişirelim).
Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyelim karıştıralım ara ara karıştırarak 5 – 10 dakika arara karıştıralım ilk sıcaklığı çıksın ardından kremşantiyi ekleyelim.
Karışana kadar çırpalım, üzerine değecek şekilde strecleyip dolaba kaldıralım 1 gece veya en az 3-4 saat soğumaya bırakalım.
En son aşama tereyağını ve pudra şekerini 1-2 dakika çırpalım iyice soğumuş olan kremaya ekleyelim 2-3 dakika çırpalım direk veya dinlendirerek kullanabilirsiniz.
Tereyağı mutlaka oda sıcaklığında iyice yumuşamış olmalı.
Tart keki çok az süt ile ıslatalım kremayı üzerine sıkalım buz dolabında 1 saat dinlendirerek dilediğiniz gibi süslenerek servis edelim.
Şefin Tavası
Şefin Tavası? Binlerce kişinin defterindeki Şefin Tavası Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
arpacık soğan
soğan
balzamik sirke
sirke
biber
but
tavuk eti
esmer şeker
fesleğen
kapya biber
karabiber
krema
makarna
mantar
penne makarna
sarımsak
sızma zeytinyağı
soya sosu
süt
tavuk but
tereyağı
üzüm pekmezi
pekmez
yeşil biber
zerdeçal
Porsiyon: 3

Malzemeler:
800-850 gram tavuk but (kemikleri alınmış but)
Çeyrek çay bardağı soya sosu
Çeyrek çay bardağı süt
Çeyrek çay bardağı balzamik sirke
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı esmer şeker/ toz şekerde olur
1 çay kaşığı üzüm pekmezi
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
10 adet küçük boy arpacık soğan
10 adet küçük boy mantar
1 adet kırmızı kaliforniya biber
1 adet sarı kaliforniya biber
Yarım yeşil kaliforniya biber(kapya biber ve yeşil biber kullanabilirsiniz)
Yarım paket makarna (orijinalde penne makarna )
Dolu 1 tatlı kaşığı zerdeçal
Yarım su bardağı krema (100 ml)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı fesleğen

Hazırlanışı:
Tavukları küp küp doğrayıp kenara alın. Derince bir kapta marinasyon malzemelerini güzelce karıştırıp tavukları içine ekleyin ve güzelce karıştırıp streçleyerek en az bir 2-3 saat bu şekilde dolapta bekletin.
Marine ettiğiniz tavukları dolaptan çıkarıp yarım saat kadar oda sıcaklığına gelmesi için bekletin.
Yapışmaz bir tavayı 5 dk boyunca yüksek ateşte ısıtıp iyice ısınan tavaya tavukları ekleyin. Suyunu salıp çekene dek kavurun.
Ardından mantarları (büyükse 2-3 parçaya bölün), irice doğranmış biberleri ve arpacık soğanları ekleyip yüksek ateşte sebzeler karamelize olana dek pişirin.
Makarnası için kaynar suya zerdeçal ve tuz ekleyip fokurdamaya başlayınca yarım paket penne makarnayı (benim yoktu herhangi bir makarnada olur) tencereye alın.
Piştikten sonra süzün. Tencerede tereyağını eritip süzdüğünüz makarnayı yeniden tencereye alıp krema ile fesleğeni ekleyin.
Ocakta bir iki tur çevirip tavuk ve salata ile servis edin.
Pırasa Yemeği
Pırasa Yemeği? Pırasa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
pırasa
pirinç
salça
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet havuç
3, 4 adet pırasa
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
6 su bardağı su ( İsteğinize göre ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle dış kabuklarını ve kökünü ayırın ve pırasaları bolca yıkayın.
Ardından yuvarlak şekilde doğrayın. Havuçları da temizleyip yine yuvarlak doğrayın.
Geniş bir tencereye zeytinyağı ve havucu ekleyip biraz kavurun.
Ardından pırasayı ekleyip onu da iyice kavurun.
Salçayı ekleyip birazda onu çevirip pirinci suyu ve tuzunu ekleyip pişmesini bekliyoruz.
Portakallı Kereviz
Tatlı ekşi aroması, yumuşacık dokusu, mis gibi portakal kokusuyla, yemelere doyamayacağınız, tam kıvamında, rengi kararmayan ve suyu ballanan nefis bir kereviz yemeği tarifi.
Kategori: Kereviz Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 adet kereviz
1 adet patates
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 adet portakal
1 adet limon
1 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
2 tutam kereviz yaprağı
Tuz

Hazırlanışı:
Portakallı kereviz yemeği için; öncelikle 1 adet büyük boy kerevizin kabuğunu soyup, yıkayın. Ardından ortadan ikiye kesip, çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin. Daha sonra 1 adet orta boy patates, 1 adet orta boy kuru soğan ve 2 adet orta boy havucun da kabuğunu soyup, yıkayın. Patatesi çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin. Soğan ve havuçları da halka şeklinde ince ince doğrayın.
Diğer tarafta sosu için; derin bir kase içine 1 çay bardağı zeytinyağı dökün. 2 adet portakal ve 1 adet limonun suyunu sıkın. Ardından 1 su bardağı su, damak tadınıza göre tuz ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyup, karıştırın.
Daha sonra geniş bir tencerenin tabanına doğradığınız soğanları yerleştirin.
Soğanların üzerine sırasıyla patates ve kerevizleri dizin.
Kerevizlerin üzerine de doğradığınız havuçları ve 2 tutam kereviz yaprağını yerleştirin.
Son olarak hazırladığınız portakallı sosu sebzelerin üzerine güzelce gezdirin. Sos seviyesi sebzelerin yarısına gelmiyorsa çok az daha su ya da portakal suyu ekleyebilirsiniz.
Ardından tencereyi ocak üzerine alın ve kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra orta kısık ateş üzerinde sebzeler dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar pişirin.
Portakallı zeytinyağlı kereviz yemeği piştikten sonra ocak üzerinden alıp, kenarda soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Çökelek Salatası
Çökelek Salatası? Çökelek Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çökelek
domates
limon
maydanoz
pul biber
salatalık
tuz
yağ
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet domates
1 adet salatalık
Maydanoz
Yeşil soğan
Yarım adet kurutulmuş çökelek
Tuz
Yağ
Yarım tane limon
İsteğe bağlı biraz pul biber,kalın çekilmiş olursa daha güzel olur

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi doğruyoruz kabımıza alıyoruz.
Üzerin yağımız, tuzumuzu,yağımızı ekleyip karıştırıyoruz.
Portakallı Cupcake
Portakallı Cupcake? Portakallı Cupcake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
portakal
pudra şekeri
şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 portakal
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Cupcake kağıtları
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekerimizi bir kabın içine koyup beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Portakalımızın dışını rendeliyoruz suyunu da sıkıyoruz ve karışımımızın içine döküp karıştırıyoruz ( eğer daha çok portakal eklemek isterseniz ona göre unu çoğaltırsınız ).
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırıp cupcake kağıtlarımıza kepçe yardımıyla bölüştürüyoruz.
180 derece önceden ısıttığımız fırınımıza atıyoruz
Piştikten sonra soğuyunca üstlerine pudra şekerimizi serpiyoruz. Servise hazır.
Evde Enfes Kuzu Tandır
Evde Enfes Kuzu Tandır? Evde Enfes Kuzu Tandır Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
et
karabiber
taze kekik
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Kuzunun kolu veya bacağından 2 kg et
1 çay bardağı zeytinyağı
Taze kekik
Top karabiber

Hazırlanışı:
Kuzu tandırda kuzu kolu ya da kuzu but kullanmalısınız öncelikle eti yıkayınız.
1 çay bardağı zeytinyağı, kekik, top karabiber ile marine ediniz.
Ete tuz koymadan streçle sarıp buzdolabında bir gece bekletiniz.
Sabah ocağı açıp kızdırdığımız tavada eti mühürleyiniz. Daha sonra ağzını kapatın.
Et suyunu salar kısık ateşte suyu çekince bakın pişmediyse hafif sıcak su ekleyiniz. NOT: Pişmeyen nohut ve et varsa içine ekmeğin kuru köşesini koyarsak çabuk pişer piştikten sonra tadına bakıp tuz koyun. Kuru kekik eti karartır o yüzden taze kekik kullanmalısınız. İsteğe göre pilav veya patates püresi ile sunum yapabilirsiniz.
Kabaklı Bulgur Pilavı
Pratik pilav tariflerinden nefis mi nefis kabaklı bulgur pilavı tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Pilav
Etiketler: kabaklı
bulgur
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet ince doğranmış soğan
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet doğranmış domates
4 adet kabak
1 tatlı kaşığı kuru nane
4 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
İlk olarak sıvı yağ tencere koyarak başlıyoruz.
Ardından soğanları ekleyerek kavrulana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra küp küp doğranmış kabakları ilave edip 2 dakika daha kavuruyoruz.
Kabakların rengi biraz döndükten sonra domatesi ekleyip karıştırıyoruz.
5 dakika tencerenin kapağı kapalı şekilde ocağın altını kısarak pişiriyoruz.
Ardından bulgurumuzu ekleyip suyumuzu ilave ediyoruz ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pşmeye bırakıyoruz (suyu az olursa üzerine kaynamış su ilave edebilirsiniz).
Demlendikten sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Şeftalili Buzlaş
Şeftalili Buzlaş? Şeftalili Buzlaş Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
şeftali
şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 tane şeftali
1 tane limon
1-3 yemek kaşığı şeker (şeker miktarını siz ayarlayabilirsiniz )

Hazırlanışı:
Şeftalilerin kabuğunu soyduktan sonra doğradım.
Sonra bir limonun suyunu sıktım.
Şeftalileri ve limonu bir kaba koyup blendırdan geçirdim.
Daha sonra 1 kaşık şeker ilave ettim.
Şeker eriyene kadar blendırdan geçirdim.
Daha sonra buzluğa koydum.
45 dk sonra buzluktan alıp karıştırdım.
Tekrar buzluğa koydum.
45 dk 1 saat arası bekletin.
Bu süreyi uzatabilirsiniz (Kar görünümünü olana kadar bekletilmeli):)
Cevizli Sütlü Kadayıf
İftar sofralarında tatlının en masum halleri.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
Yarım litre süt
1 litre hindistan cevizi sütü
Yarım kg kadayıf
300 gram tereyağı
2 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı+1 yemek kaşığı toz şeker Üzerine

Hazırlanışı:
Kadayıfı derin ve geniş bir kaba alıp elinizle didikleyin. Bir miktarını avucunuzun içine yerleştirin ve ortasına ceviz içi koyup dolma sarar gibi sarın. Kadayıf ve ceviz içi bitene kadar işleme devam edin. Sardığınız parçaları fırına dayanıklı bir kaba yan yana dizin ve üzerine erittiğiniz tereyağını gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Daha sonra fırından alın ve soğumaya bırakın. Derin bir tencereye sütleri ve toz şekeri alıp kaynatın. Soğuyan kadayıfın üzerine gezdirin ve cevizle süsleyip servis yapın.
Muhteşem Lavantalı İrmik Helvası
Muhteşem Lavantalı İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
lavanta
süt
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
3 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı lavanta

Hazırlanışı:
Lavanta hariç tüm malzemeler derin bir tencereye alınır ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.
Ocaktan almadan lavantalar eklenir ve karıştırdıktan sonra ocaktan alınır.
İçi suyla ıslatılmış kaselere paylaştırılır ve ılımaya bırakılır.
Ilıdıktan sonra 2 saat kadar da buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Süre sonunda kaseler ters çevirilerek helvalar çıkarılır ve istenilen süslemelerle servis edilir. Herkese
Çikolatalı Sufle
Çikolatalı Sufle? Çikolatalı Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
170 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
3 yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü erit soğumaya bırak.
Karıştırma kabına yumurta, toz şeker, un ve bir fiske tuz ekle iyice çırp.
Ilıyan çikolatayı ekle çırp ve tereyağı sürdüğün unladığın sufle kaplarına paylaştır.
Daha Önceden ısıttığın 200 derece fırında 10 dakika pişir ve şimdi dilediğin gibi süsleyip servis edebilirsin.
Tel Şehriyeli Domates Çorbası
Tel Şehriyeli Domates Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet orta boy domates
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
Yarım yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı sıcak su (1 litre)
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 çay bardağı soğuk süt
Tuz, karabiber, pul biber
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Domatesleri soyalım ve doğrayalım. Kapya biberimizi de doğrayalım.
Tenceremize tereyağı ve sıvı yağını döküp biberleri birazcık yağda kavuralım.
Ardından domatesleri de ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Pişen domateslere un ve salçayı ekleyip iyice karıştıralım. Suyumuzu ekleyip çorbayı blendırdan geçirelim.
Blendırdan geçirdiğimiz çorbayı tekrardan ocağa alıp tel şehriyeyi, tuzu, karabiberi ve pul biberini ilave edelim ve topaklanmaması için sık sık karıştıralım.
Şehriyelerin pişmesine yakın çorbaya sütü ekleyelim ve çorbamız pişinceye kadar karıştıralım.
Pişen çorbayı kaselere doldurup sıcakken üzerine kaşar peyniri koyup servis edebilirsiniz. Deneyeceklere. Not: Süt sevemeyen olursa eklemeyebilirde. Dileyen de süt miktarını artırıp yada azaltabilir. Mevsimde domatesle yapılırsa tadı çok daha güzel oluyor.
Etli Fajita (Özel Marinasyon)
Etli Fajita (Özel Marinasyon)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
dana eti
kaliforniya biberi
biber
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
sarımsak
sirke
soya sosu
tatlı toz biber
toz biber
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
600 gram jülyen doğranmış dana eti (sinirsiz olsun)
1 adet kırmızı Kaliforniya biberi
1 adet sarı Kaliforniya biberi
1 adet yeşil biber
1 baş kırmızı kuru soğan
Zeytinyağı (sebzeleri sotelerken )
1 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı soya sosu (olmasa da olur )
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik, tatlı toz biber (tuzu soya sosu kullanmayanlar eklesin )

Hazırlanışı:
Marinasyon sosunun tüm malzemeleri güzelce karıştırıp tüm etleri bu sosla en ideal 1 gece öncesinden (zamanınız yoksa 3-4 saat )ovup bir gün kadar bu sosun içerisinde bekletin.
Pişirmeden yarım saat öncesinde etleri dolaptan çıkartın ve oda ısısına gelmesini bekletin.
Daha sonra döküm tavayı ocağa alın çok iyi ısıtın.
Etleri ısınan tavaya alıp mühürleyin ve yüksek ateşte ara ara ters yüz ederek çok kurutmadan pişirin.
Gerekirse damak tadınıza göre tuz ilave edin. Ben etleri üç kerede pişirdim.
Etlerin hepsini birden tavaya alırsanız tavanın ısısı düşer ve etler çok suyunu salar.
Kızaran etleri başka bir tabağa alın ve bekletin.
Aynı tava içtersine zeytinyağ dökün ilk piyazlık doğranmış soğanı 1-2 dk kadar soteleyin
Daha sonra jülyen doğranmış biberleri ekleyin ve çok öldürmeden pişirin.
Hafif diri kalmaları gerekiyor. Ocaktan almaya yakın soya sosunu ekleyip gerekirse tuz ilavesi yapıp bir iki kez çevirdikten sonra kızaran etleri de içtersine ilave edin ve 2-3 tur karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın ve sıcak sıcak servis edin.
Beslenme Kutusu
Evde 5 dakikada hazırlanan en kolay beslenme kutusu tarifi burada! Bu sandviç ile pratik yapılış önerilerini öğrenmek için tıklayın!
Kategori: Sandviç
Etiketler: beslenme
kutusu
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet sandviç ekmeği
3 dilim kaşar peyniri
3 dilim salam
1/2 adet domates
1 adet küçük boy salatalık

Hazırlanışı:
Beslenme kutusu için sandviç ekmeğini ortadan ikiye kesip sırayla kaşar peynirini ve dilimlediğimiz domatesleri ekliyoruz.
Salamları da ekliyoruz.
En son doğradığımız salatalık dilimlerini ekleyin.
Beslenme kutusu hazır.

Besin değerleri: calories: 450 kalori
Sarımsaklı Domates Çorbam
Sarımsaklı Domates Çorbam? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 pembe büyükce domates
1 buçuk kaşık un
Az sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 bardak süt
Su

Hazırlanışı:
Az yağda unu kavurup kokusu çıkınca sarımsak ve rendelenmiş domatesleri ekleyelim.
Biraz bu şekilde karıştırdıktan sonra suyunu isteğe göre ayarlayıp kaynatalım.
Bir bardak süt de ekleyip bir taşım kaynatalım blendırdan geçirip tuzunu baharatını atalım. Not: Salça da katabilirsiniz renklendirmek için.