mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Üzümlü Diyet Kek
Üzümlü Diyet Kek? Üzümlü Diyet Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
kabartma tozu
kakao
kuru üzüm
üzüm
süt
un
vanilya
yulaf unu
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
Yaklaşık 1 su bardağı yulaf unu(un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı süt
1 veya 1, 5 çay bardağı bal(damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurtayı beyazlaşıp güzelce köpürene kadar çırpıyoruz.
Ardından bal ve sütü de ekleyip güzelce çırpıyoruz.
Tüm malzemeleri ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Ve
Havuçlu Patatesli Kara Şimşek
Havuçlu Patatesli Kara Şimşek? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
havuç
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
salça
sarımsak
su
tuz
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1;5 su bardağı yeşil mercimek (2 saat önce suya ıslayalım)
3 tane patates
1 tane büyük boy havuç
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yaklaşık 4 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağıyla tencereye alalım kavurmaya başlayalım.
Üzerine havucu doğrayıp ilave edip kavurmaya devam edelim.
Salçayı da ekleyip bir kaç dakika daha kavrulunca küp küp doğranmış patatesleri ve rendelenmiş sarımsağı da ilave edip kavurmaya devam edelim.
Kavrulunca üzerine tuz, baharatlar ve sıcak suyu ilave edip kısık ateşte mercimek ve patates yumuşayana kadar pişirelim.( suyu az gelirse bir bardak daha ilave edebilirsiniz kıvamı damak zevkinize göre)afiyet şifa olsun.
Kahvaltılık Biber Doldurma
Kahvaltılık Biber Doldurma? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
kapya biber
biber
kaşar peyniri
maydanoz
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet büyük kırmızı kapya biber
2 büyük dilim beyaz peynir
1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri
Peynir tuzsuzsa biraz tuz
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Peyniri lor gibi ufalayıp inceltiyoruz.
İçine rendelenmiş kaşarı ekleyelim, maydanozu da ekleyip karıştıralım.
Sonra biberleri saplı olan kısmı bıçak ile keselim biberlerin içini dolduralım.
Doldurduğumuz biberleri bıçak ile dilim dilim keselim ve kızartalım.
Kaşarları kızarana kadar pişirelim ve ocaktan alalım. #Afiyet bal şeker olsun#
Deniz Dalgası Tatlısı
Deniz Dalgası Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
su
tahin
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram tereyağı ya da margarin (Oda ısısında)
2 adet yumurta
1 çay bardağı irmik
1 yemek kaşığı tahin
1 çay bardağı ceviz ya da fındık (Rondoda un haline getirilmiş)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (Yaklaşık 1, 5 çay bardağı)
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz. Tencereye su ve şekeri alıp karıştırarak kaynatıyoruz.
Kaynamaya başladığında limon suyunu da ekleyip, kısık. Ateşte beş dakika kadar kaynattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak. Tatlını hamuru için un hariç verilen bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
Daha sonra kontrollü bir şekilde un ekleyerek hamuru toparlıyoruz. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur olmalı.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp çay bardağının ağız kısmıyla bastırarak dalga şekli veriyoruz.
Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiye gibi olana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz.
Tatlımız şerbetini çektikten sonra kenar kısımlarını fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Bodrum (Mendiant)
40Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Bodrum (Mendiant) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Yaz Yemekleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet bitter tablet &ccedil;ikolata (Kakao oranı % 60)&nbsp
2 adet beyaz tablet &ccedil;ikolata
Kırmızı gıda boyası (Yağ bazlı)
Kuru meyve, kuruyemiş ve baharat &ccedil;eşitleri

Hazırlanışı:
1. Tablet &ccedil;ikolataları k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde kesin.
2. Benmari hazırlayıp &frac34; kadarını i&ccedil;inde eritin.
3. Tamamen eriyince benmariden &ccedil;ıkartın ve &nbsp;tablet &ccedil;ikolatanın geri kalan 1/4&rsquo;&uuml;n&uuml; ilave ettikten sonra karıştırarak eritin.
4. Bir tatlı kaşığı dolusu &ccedil;ikolatayı 5-6 cm &ccedil;apında olmasına dikkat ederek pişirme kağıdına yayın.
5. &Uuml;zerlerine i&ccedil;inizden geldiği gibi baharat, kuru meyve ve kuruyemişleri boyutlarını k&uuml;&ccedil;&uuml;k tutarak ekleyin.
6. &nbsp;&Ccedil;ikolatanın sertleşmesi i&ccedil;in 20-25 derecelik oda sıcaklığında bekletin veya 10 dakika buzdolabına koyarak donmalarını sağlayın.
Kavrulmuş Un Kurabiyesi
Kavrulmuş un ile hazırlanan farklı bir lezzet, onun adı kavrulmuş un kurabiyesi. Klasik tariflerden sıkılanlar için tarifimiz geliyor.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kavrulmuş
un
kurabiyesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı çiğ fındık
1 paket damla sakızlı vanilin
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
İlk önce unu bir tavaya alıp kısık ateşte rengi dönene kadar 8-9 dakika kavuralım ve soğumaya bırakalım.
Tereyağı veya margarini yoğurma kabına alıp üzerine pudra şekeri ekleyip mikserle çırpalım. Yumurta ekleyip çırpmaya devam edelim.
Soğuyan unu eleyerek yoğuralım. Vanilya, kabartma tozu ve son olarak fındıkları da ekleyip iyice yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika rengi dönene kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp soğuttuğumuz kurabiyeleri pudra şekerine bulayıp servis tabağına alalım.!
2 Malzemeyle Şipşak Sahur Yemeği
2 Malzemeyle Şipşak Sahur Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
beyaz peynir
peynir
pul biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gr beyaz peynir (Başka çeşitte olur)
2 yumurta
(Peynir tuzsuzsa tuz)
Üzeri için arzuya göre pulbiber

Hazırlanışı:
Peyniri rendeleyelim ve dibi tutmaz bir tavaya aktaralım.
Tavamızı ocağa alalım.
Peynir suyunu salıp tekrar çekmeye yakın altını kısalım ve yumurtaları üzerine kıralım.
Yumurta piştikten sonra ocaktan alabiliriz. Sahur için acil ve leziz bir çözüm:)
Protein Deposu Yumurta
Protein deposu yumurta tarifi ile güne enerjik başlayın! Evde kolay ve pratik, adım adım yapılış rehberiyle en sağlıklı kahvaltı nasıl yapılır?
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: protein
deposu
yumurta
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kutu ton balığı
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Protein deposu yumurta için ocakta ısınan tavaya ton balığı ekleyip biraz karıştıralım.
Yumurtaları üzerine kırıp yeniden karıştırıp pişmeye bırakalım.
Servis tabağımıza alıp üzerine lor peyniri serpelim. Protein deposu yumurta hazır.
Kadayıflı Muhallebi (Tepside Magnolia)
Kadayıflı Muhallebi (Tepside Magnolia)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
süt
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt
1 tatlı kaşığı b. nişastası
1 su bardağından iki parmak eksik un
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağ (Şart değil)
200 gr. kavrulmuş tel kadayıf

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebimiz için verilen tüm malzemeleri tencereye koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Soğumaya bırakıp borcamın dibine eşit şekilde kadayıfımızın yarısını döküyoruz.
Üstüne muhallebiyi eşit şekilde aktarıp tekrar üstünü kadayıfla eşit olarak kaplıyoruz.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servise sunabilirsiniz.
Muzlu Magnolia
Muzlu Magnolia? Muzlu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
muz
muzlu puding
puding
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket burçak bisküvi
1 paket muzlu puding
1 adet muz
3,5 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Pudingi ve sütü tencereye koyuyoruz ve karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kıvamı koyulaşınca altını kapatıyoruz. Bu arada bisküvileri rondodan geçiriyoruz ve muzları doğruyoruz.
Daha sonra dondurma kaselerine yarısına kadar puding doldurunca üstüne bisküvileri serpip sonra da muzları yerleştiriyoruz ve üstüne tekrar puding koyuyoruz.
Üstünü süslemek için bisküviden biraz serpip muzları koyuyoruz.
Prenses Tacı
Prenses Tacı? Prenses Tacı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kakao
muzlu puding
puding
şeker
süt
vişne suyu
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket vanilyalı veya muzlu puding
2 su bardağı vişne suyu
9 yemek kaşığı kaşık irmik
8 yemek kaşığı şeker
1 litre süt
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle söylemek isterim ki servis edilmeden en azından 5 saat kadar önce yapmak gerekir.
Önce jelimizi hazırlayalım. Puding ile vişne suyunu katılaşana kadar pişirelim. Su ile ıslatılmış kalıba dökelim.
Olabilecek en soğuk yere koyalım ki ilk sıcağı çıksın. Sıra tatlıda. Kakao dışında tüm malzemeleri karıştırıp pişirelim.
Yarısından biraz daha fazlasını ılıklaşmış jelin üzerine dökelim. Kalana kakao ekleyip, onu da dökelim. Ve hazırız.:)
Mor Lahana Salatası
Mor Lahana Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Mor Lahana Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
lahana
mayonez
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Küçük bir lahananın yarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Lahana rendelenir tuz ilave edilip sıvı yağ ile 3-4 dk sotelenir.
Soğuduktan sonra içine yoğurt, mayonez ezilmiş sarımsak, gerekiyorsa biraz daha tuz eklenir ve karıştırılır.
Azerbaycan Sütlacı (Firni)
Azerbaycan sütlacı (firni) tarifi, enfes lezzetiyle favori tatlınız olabilir. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: azerbaycan
sütlacı
(firni)
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 çay bardağı (1 parmak eksik) pirinç unu
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle sütü bir tencereye alıp üzerine pirinç ununu azar azar, çırparak ilave ediyoruz. Sonrasında orta ateşte kaynayıp katı bir kıvam alana dek çırpıcıyla karıştırıyoruz.
Kaynayınca üzerine ağız tadımıza uygun bir şekilde şeker ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi? Onlarca kişinin defterindeki Hünkar Beğendi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuşbaşı
patlıcan
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 patlıcan
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar peyniri
Yarım kilo kuşbaşı et
1 soğan
1 domates
5-6 sivri biber
Tuz, karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Eti ocağa koyup kendi suyuyla pişirilir.
Sonra yağı, soğan, biber, domates ilave edilip güzelce pişirilir.
Baharatları da eklenir.
Patlıcan ocağın üzerinde közlenir ve küçük doğranır.
Tencereye tereyağ ve un konur biraz kavrulur.
Patlıcanı da ekleyip sütünü koyun ve birkaç kez döndürün.
Kaşarını da ekleyip dinlenmeye bırakın.
Tabağınıza önce patlıcan beğendiniz üstüne de etinizi koyarak servis yapın.
Tenekede Tavuk
Tenekede Tavuk? Tenekede Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
biber
patates
patlıcan
piliç
pul biber
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet piliç (Bütün)tavuk
1 paket mangalore harcı
2 adet orta boy patlıcan
4 adet patates
10 adet arpacık soğan
8 adet biber
Yeterince tuz
Yeterince pul biber

Hazırlanışı:
Etlerimizi akşamdan mangal sosuna yediyoruz güzelcene etlerimizi üzerlerine geniş cizikler atıyoruz ki içi de iyi pişsin.
Ardından patlıcanlarımizi halka halka doğruyoruz ayni islemleri diğer sebzelerimize uygulayıp pul biber tuz ve biraz yağ ve su koyup tenekenin alt kısmına yerleştiriyoruz.
Etlerimizi tenekenin şisine yerleştiriyoruz.
Tenekeyi üzerine koyup kapağını da kapatıp ateşin üzerine verip güzelcene pişiriyoruz ve yemeğe hazır şimdiden ellerinize sağlık herkese
Tuzlu Turta
Tuzlu turta tarifi ile dilediğiniz gibi içerisini dolduracağınız bir yancı hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: tuzlu
turta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2-2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeyi karıştıralım.
Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp kalıba pay edelim. (12'li veya 24'lü turta kalıbı kullanabilirsiniz. Kalıba göre bezeleri ayarlayalım)
Pay edilen hamuru kalıba elimizle yayalım. Kalıbı yağlamaya gerek yok çok kolay çıkıyor.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
5 Dakikada Harika Tava Böreği
5 Dakikada Harika Tava Böreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
süt
toz biber
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 şu bardağı süt
1 adet yumurta
1 su bardağı kaşar
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Maydanoz, yeşil soğan. vs
1 çay kaşığı toz biber

Hazırlanışı:
Unu bir kabın içine alıp ortasına havuz oluşturuyoruz.
Oluşturduğumuz havuzun içine bir adet yumurtayı kırıyoruz.
Çırpmaya başlıyoruz. Çırparken sütü yavaş yavaş ekleyip üzerine kabartma tozu tuz ve biberi ekliyoruz.
Bütün sütü ilave ettikten sonra aynı bir krep hamuru gibi pürüzsüz hale gelecek şekilde çırpıyoruz.
Daha sonra üzerine kaşarı yeşil soğanı ekliyoruz. Yağladığımız 24 cm lik tavaya sıvı yağ ekliyoruz. İçine yayıyoruz.
Tavanın hamuru arka yüzü pişene kadar. Tavanın kapağını açmıyoruz. Yüzü kabuk tutup yapışmayacak şekilde gelince üzerine yağ sürüp ters çeviriyoruz ve on yüzünü de pişiriyoruz. deneyen herkese.
Rulokatlı Meyveli Pasta
Rulokatlı meyveli pasta tarifiyle eşin, dostun yüzünde oluşacak kocaman gülümsenin mimarı olun. Afiyet, bal, şeker olsun.
Kategori: Pasta
Etiketler: rulokatlı
meyveli
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı un
4 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
3 yemek kaşığı ılık süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı süt
3 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata
3 yemek kaşığı toz şeker
10 paket rulokat gofret
1 paket çikolata topları
1/2 adet şeftali
1/2 adet portakal
1/2 adet nar
1 adet kivi
1/2 adet muz

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarılarını ve beyazlarını iki farklı kabın içinde ayırın.
Yumurta beyazların üzerine şekerin yarısını koyun ve mikser yardımıyla köpükleşene kadar çırpın.
Yumurta sarılarının üzerine de kalan şekeri ekleyip yine mikser yardımıyla çırpın.
Yumurta sarılarının üzerine sıvı yağ ve sıcak su ilave edip çırpmaya devam edin.
Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek bir kez daha karıştırın.
Daha önce çırptığınız yumurta beyazlarını bu karışımın içerisine spatula yardımıyla iyice yedirin.
Hazırladığınız pandispanya karışımını kek kalıbına aktarıp daha önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Kremasını hazırlamak için; yumurta sarılarını genişçe bir kabın içine alın. Hafifçe çırpın.
Şeker ve tereyağını ekleyin ve çırpın. Ardından un, nişasta, vanilini eleyerek ekleyin.
Sütü ve ardından kakaoyu ekleyerek iyice karıştırdığımız karışımı orta boy bir tencereye aktarıp, orta ateşte kıvam alana kadar pişirin.
Sıcak olan kremanın içerisine çikolatayı ekleyip içinde erimesini sağlayın.
Krema soğuduktan sonra içine 1 paket krem şanti ilave edin ve mikser yardımıyla çırpın.
Soğumaya bıraktığınız pandispanyayı ortadan ikiye bölün. Parçaları sütle hafifçe ıslatın.
Tabanını kremanın bir kısmıyla kaplayın. Üzerine muz dilimleri dizin.
Geriye kalan kremayla pastanın tamamını kaplayın.
Krema kapladığınız pandispanyanın etrafına tek tek rulokatları dizin.
Pastanın etrafını kurdeleyle bağlayın ve bu şekilde sabitleyin. Buzdolabında 2-3 saat soğumaya bırakın.
Meyvelerinizi minik minik doğrayın. Soğuyan pastanızın üzerini meyveler ve çikolata topları ile süsleyerek servis edin.
Bisküvili Kup Muhallebi
Bisküvili kup muhallebi tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Hem de pratik ve kolay bir tarif.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: bisküvili
kup
muhallebi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
6 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilin
35 gram toz krem şanti
50 gram sütlü ya da bitter çikolata
1 paket kakaolu bisküvi

Hazırlanışı:
Süt,şeker ve nişastayı kaynayana kadar pişirin. Vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın.
İyice çırpın. Karışımı ikiye bölüp yarısına sıcakken, eritilmiş çikolata ekleyin.
Diğer sade karışıma da toz krem şantiyi de ekleyip, çırpın. Kakaolu bisküvileri toz haline getirin.
Servis edeceğiniz kupların en altına bir kaşık çikolatalı muhallebi, kakaolu bisküvi kırıntısı, bir kaşık sade muhallebi olacak şekilde kat çıkın.
Kakaolu Bisküvili Supangle (Magnoliaya Rakip Olacak)
Kakaolu Bisküvili Supangle (Magnoliaya Rakip Olacak)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buz
çikolata
kakao
krema
kremalı bisküvi
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
3 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
90 gram çikolata (60 gram bitter 30 gram sütlü kullandım)
100 gram krema
Yarım su bardağı buz gibi su
Kakaolu kremalı bisküvi

Hazırlanışı:
Öncelikle kakaolu bisküvilerimizi rondodan geçirelim.
Kakao,yumurta ve nişastayı tencereye alıp karıştıralım.
Daha sonra üzerine süt ve şekeri ekleyip topaklanmaması için pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Ocağa alalım kaynayıp göz göz olunca ocaktan alıp içine tereyağ vanilya ve çikolatayı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayalım.
Kremayı ekleyip karıştıralım.
Son olarak buz gibi soğuk suyu ekleyip karıştıralım ve kaselere 3-4 kaşık supangle koyalım.
Üzerine robottan geçirdiğimiz bisküvilerden 2 kaşık koyalım.
Tekrar üzerine supangle koyalım.
Bütün kaseleri bu şekilde hazırlayalım.
Bir kaç saat dinlendikten sonra dilediğimiz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Teremyağlı Çıtır Kadayıflı Muhallebi
Teremyağlı Çıtır Kadayıflı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kadayıf
krem şanti
nişasta
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
4 dolu kaşık un
1 dolu kaşık nişasta(mısır-buğday farketmez)
1 yumurta sarısı
1 bardak şeker
1 kaşık teremyağ
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
250-300 gr taze kadayıf
1 dolu tatlı kaşığı teremyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 avuç kadar iri çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle taze kadayıfı buzdolabı poşetine alıp dondurucuda iyice donana kadar bekletelim.
Tamamen donan kadayıfı elimizle ufalayarak parçalayalım dondurma işlemini bunu kolayca yapabilmek için uyguladık.
Tavaya 1 tatlı kaşığı teremyağını alıp kadayıfları ilave edelim bir süre kavurup şeker ve cevizleri ekleyelim yakmadan dikkatlice orta ısıda renk değişip çıtır çıtır olunca hemen ocaktan alıp başka bir kaba aktaralım.
Kadayıf soğurken muhallebimizi yapalım, bunun için yağ vanilya ve kremşanti hariç tüm malzemeyi tencereye alıp güzelce karıştıralım ve ocağa alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldığımız tatlıya önce yağı ekleyip blendırla güzelce çırpalım ılık hale gelen muhallebiye daha sonra vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
İyice ılıyan tatlıya kremşantiyi toz halde ekleyip güzelce çırpalım.
Kuplarımıza önce kadayıflı harçtan daha sonra muhallebiden ekleyerek tüm malzeme bitene kadar bu işlemi yapalım.
Bir süre oda ısısında tamamen soğuyana kadar bekletip daha sonra dolaba kaldıralım.
Ben en üst kata döktüğüm kadayıfı genellikle servis esnasında tatlıların üzerine serpiyorum böylece daha çıtır daha lezzetli oluyor.
Eğer bu tatlıyı kuplarda, kaselerde değilde tepside yapıp dilimlemek isterseniz un nişasta ve tatlıya eklediğimiz yağ miktarını birer kaşık artırmanızı tavsiye ederim daha düzgün dilimler elde edersiniz.
Havuç Dilimi Baklava
Havuç Dilimi Baklava? Havuç Dilimi Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
baklavalık yufka
yufka
ceviz
limon
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2, 5 Su Bardağı şeker
2, 5 Su Bardağı Su
1 Dilim Limon
470 Gr. Baklavalık Yufka (Suntat)
200 Gr. Tereyağ
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
Çekilmiş Antep Fıstığı yada Ceviz

Hazırlanışı:
Şerbeti için su ve şekeri ve bir dilim limon ile tencereye koyup kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika orta ateşte kaynasın.
Baklava piştikten sonra ilk sıcaklığı çıksın ve ılık şerbeti dökün.
Sıvıyağ ve Tereyağ ocakta eritiyoruz, tatlıyı yapacağımız tepsinin altını yağlıyoruz.
Yufkayı tepsi boyutunda keserek kenarlarını kenara alıyoruz.
Önce yuvarlak kestiğimiz yufkadan birtane alıp tepsiye koyuyoruz, sonra yandan çıkan parçaları da arada yağlayarak tepsimize yerleştiriyoruz.
Antep fıstığı yada ceviz serpiyoruz ve kalan 14 parça yuvarlak yufkaları araları yağlayarak tepsimize koyuyoruz.
Kenarları bir bıçak ile içine itiyoruz, 16 parçaya dilimliyoruz kalan Tereyağ üzerine döküp 170 derece alt-üst ayarda kızarana kadar pişiriyoruz.
Gün Menüsü Ne Yakışır Karnabahar Salatası
Gün Menüsü Ne Yakışır Karnabahar Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
karnabahar
konserve garnitür
mayonez
mısır konservesi
nane
pul biber
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 tane bütün karnabahar
bir konserve garnitür
1 küçük konserve mısır
Yarım demet dereotu
2 kase dolusu yoğurt
1 su bardağı mayonez
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Öncelikle karnabaharları küçük çiçek çiçek ayırıp hafif yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Daha sonra bir kesme tahtası üzerinde çok küçük küçük olmayacak şekilde doğruyoruz. Bir karıştırma kabına boşaltıyoruz.
Üzerine konserve mısırı ve garnitürü sularından süzüp üzerine ilave ediyoruz dere otunda ince ince kıyıp onu da ekliyoruz.
Zeytin yağında tuzunu ve baharatlarını üzerine döküp bir kenara ayırıyoruz. Bir ayrı karıştırma kabında yoğurdun mayonezi ve 2 diş sarımsak 1 güzel çırpıyoruz.
Onu da karnabaharın bulunduğu karıştırma kabına boşaltıyoruz. Bir güzel harmanlıyoruz. İstediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz. Gün menülerinde yemeklerin yanında salata olarak Dilediğiniz her şekilde kullanabilirsiniz çok da lezzetli yapacaklara kolay gelsin Sağlıcakla kalın