mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şipşak Enfes Kek
Şipşak Enfes Kek? Şipşak Enfes Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
mandalina
muz
şeftali
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 tane vişne komposto veya mandalina (350 gr net ağırlık) isteyen elma, şeftali ceviz gibi seyler de kullanabilir. Ben mandalina kullandım.
2 yumurta
4 yemek kaşığı süt
200 gr un
120 gr tereyağ
120 gr şeker
1 Paket vanilya
1 Paket kabarma tozu
1 çimdik tuz
2 tane muz

Hazırlanışı:
Fırını fanlı şekilde 180 derece ısıtın ve 26lik kelepçe kalıbınızın etrafına tereyağ sürün.
Yumuşak tereyağı, şekeri ve vanilyayı mikser ile çırpın.
Ardından bir yumurtayı ekleyin çırpın, ikincisi ekleyin tekrar çırpın ve sonunda 4 yemek kaşığı süt ilave edip son kez daha çırpın.
Ayrı bir kapta muzu soyup çatalla iyice ezin.
Ezilmiş muzu,yumurta, süt,karışımına ekleyin ve mikser ile çırpın.
Kabartma tozu ve bir çimdik tuzu una ekleyip karışıma ekleyin son bir kez daha fazla çırpmadan işlemi bitirip kalıpa dokun. bir kaşık ile düzleştirin.
Süzmüş olduğunuz vişne veya mandalina kompostosunu üzerine koyun.
Not: hamurun içine bastırmayın sadece üstüne koyun, bastırırsanız hepsi çöker. hamur kabardığı için korkmanıza gerek yok.
Fırının orta gözüne yerleştirin ve yaklaşık 30 dk pişirin.
Sonlarına doğru kürdan testi yapın. çok fazla kurutmayın yoksa kekiniz kuru olur.
Kek soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Benim misafirim çoooook beğendi, çok pratik ve lezzetli bir tarif.
İçine başka dolgu da yapabilirsiniz. Mesela cevizli veya şeftali, elma komposto gibi.
Waffle (Ballı Mix)
Waffle (Ballı Mix)? Waffle (Ballı Mix) Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Waffle Makinesi
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bal
fındık ezmesi
kabartma tozu
muz
şeker
süt
torku banada
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
1, 5 su bardağı süt
1 bardak un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı şeker
Torku Banada
1 adet muz
Bal
Fındık ezmesi

Hazırlanışı:
Süt ve şeker iyice çırpılır.
Yavaş yavaş diğer malzemeler katılır.
Kıvamı olunca pankek tavanının altı ısıtılır.
Hafif yağlanır.
Pişince tabağa daire şeklinde dizilir.
Üzerine çikolata, bal, fındık ezmesi sürülür.
Elmalı Ve Zencefilli Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Elmalı Ve Zencefilli Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Kek Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 elma
3 yumurta
¾ su bardağı toz şeker
¾ su bardağı süt
¾ su bardağı ayçiçek yağı
50 g tereyağı (eritilmiş)
2 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
2.5~3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
1. Derin bir kaba yumurtaları ve toz şekeri alıp şeker eriyinceye kadar iyice çırpın.
2. Daha sonra sırayla süt, ayçiçek yağı ve tereyağını ekleyin.
3. Taze zencefili de ilave edip çırpmaya devam edin.
4. Son olarak üzerine elediğiniz unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
5. Kelepçeli kek kalıbını tereyağı ile yağlayın.
6. Kek hamurunu kalıba aktarın.
7. Elmaların kabuklarını soyup boyuna yarıya bölün.
8. Kek hamurunun üzerine çekirdek kısmı size bakacak şekilde elmaları dizin.
9. Önceden ısıtılmamış fırına keki alın.
10. 160 derecede yaklaşık 35-45 dakika pişirin.
11. Servis yapın.
Çilekli Mini Tartolet
Çilekli mini tartolet tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla sofraların favorisi olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: çilekli
mini
tartolet
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1,5 su bardağı un
100 gram tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
15 adet orta boy çilek
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı süt
1 paket şekerli vanilin
50 gram margarin

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurma kabınıza alıp yoğurun. Kurabiye hamurundan biraz daha sert bir hamur olacak. Hamur çatlayabilir, kırılabilir hiç problem değil.
Fındıktan biraz daha büyük bir parça hamuru avuç içinizle top yapıp bastırın. Kalıbın içine koyup eşit biçimde yayın.
Tart kalıbını yağlamanıza gerek yok zaten yağlı bir hamur rahatça çıkacaktır. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından fırına farklılık gösterecektir bu yüzden dikkat etmeniz gerekir.
Krema için vanilin ve margarin hariç tüm malzemeleri karıştırıp orta ateşte pişirin. Kıvam aldıktan sonra vanilin ve margarini ekleyip altını söndürün ve soğumaya alın.
Soğuduktan sonra pastacı kremasını 2 çay kaşığı kadar tartoletlerin içine koyup çileklerinizle süsleyin. Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.
Pudingli Pratik Yaş Pasta
Hazırlaması pratik tadı şahane bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Pudingli pratik yaş pasta tarifi. Buyurun mutfağa.
Kategori: Pasta
Etiketler: pudingli
pratik
yaş
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 paket kakaolu puding
3 paket bisküvi

Hazırlanışı:
İlk olarak çikolatalı pudingi hazırlayın.
Yuvarlak ve uzun bir kabın içerisine buzdolabı poşeti koyun, bu poşetin içerisine içerisine bisküvileri kenarlarına değecek şekilde dizin.
Ardından elinizdeki diğer bisküvilere bir kaşıkla puding sürün ve ilk olarak dizmiş olduğunuz bisküvilerin ön kısmına yapıştırın, bu işlemi kapta yer kalmayana kadar yapın.
Bütün bir bisküvi aralara sığmayabilir, kırarak veya bölerek aralara sıkıştırın ama fazla da doldurmayın çünkü aralara puding gelecek.
Pudingin bir kısmını bisküvilerin üzerine dökün ve poşeti üst kısma doğru kapatın, birkaç defa kasenizi tezgaha vurun ve pudingin dibe inmesini sağlayın.
Kaseyle birlikte 1-2 saat kadar buzlukta donması için bekletin. Buzluktan çıkartın ve buzdolabı poşetinden tutarak yukarı doğru kaldırın.
Düz bir zemine alın ve iyice ılımış olan pudingi dökün.
Tarçınlı Bisküvi
Leziz ve yapımı kolay tarçınlı bisküvi tarifi!
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
5 su bardağı un
5 yemek kaşığı margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1'er paket kabartma tozu ve vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın Süslemek için
Dilediğiniz renkte gıda boyaları
2 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata
Krem şanti

Hazırlanışı:
Hamuru hazırlamak için, unu geniş bir kaba alın. Kalan malzemeleri üzerine ilave edip iyice yoğurun. Hazırladığınız hamuru 3 eşit parçaya ayırın. Bir parçaya arzunuza göre gıda boyası, ikinciye de kakao ekleyip yeniden yoğurun. Son parçayı sade bırakıp, hamurları merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Hamurlardan kurabiye kalıpları ile şekiller çıkartın.
Kenarlardan artan hamurları toplayıp yeniden açın. Hazırladığınız bisküvileri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. İstediklerinizin üzerine damla çikolata koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğutun.
Bisküvilerden arzu ettiğiniz kadarını renkli gıda boyası karıştırılmış krem şanti ile süsleyerek servis yapın.
Salata (Klasik Ama Leziz )
Salata (Klasik Ama Leziz)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
limon
maydanoz
salatalık
soğan
sumak
tuz
yağ
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet soyulmuş salatalık
1 adet soyulmuş domates
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
1 adet limon
Tuz
Yağ
Sumak ( isteğe bağlı )

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi küp küp doğrayalım.
Salata da önce limon sonra tuz daha sonra yağ ilave edelim. Bu sıralama çok önemli.
En son biraz sumak ilave edelim.
Sarımsaklı Un Çorbası
Yapması kolay fakat lezzeti olay olan bir çorba ile geldik! 15 dakikada hazır, sarımsaklı un çorbasına tarifine siz de bayılacaksınız, hadi buyurun!
Kategori: Çorba
Etiketler: sarımsaklı
un
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5 yemek kaşığı un
6 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alarak ısıtın.
Tereyağı eridikten sonra unu üzerine ekleyin ve çırpıcıyla karıştırarak hafifçe kavurun.
Bir yandan çırpıcı ile tenceredeki unu karıştırarak, bir yandan üzerine sıcak suyu ekleyin.
Çorba kaynamaya başladığında tuz ve karabiberini ekleyin.
İnce ince kıyıp ezdiğiniz sarımsakları da ekleyerek güzelce karıştırın ve altını kapatın.
Başka bir tavada tereyağını hafitçe kızdırın ve toz kırmızı biberi ekleyin. Çorbanın üstüne dökerek servis edin,!
Patlıcan Musakka (Kızartılmadan)
Patlıcan Musakka (Kızartılmadan)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Diyet Yemekleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
kıyma
patlıcan
sivri biber
biber
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet orta boy patlıcan
250gr kıyma
2 adet küçük boy soğan
2 adet sivri biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyun ve halka halka doğrayın. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye patlıcanları dizin.
Üzerine tuz serptikten sonra fırçayla yağın 2 yemek kaşığını patlıcanlara sürün. 200 derecede patlıcanları kızarana kadar kontrollü olarak fırında tutun.
Ayrı bir tavada kalan yağı ve yemeklik doğranmış soğanlarla kıymayı kavurun. Üzerine biber ve domatesleri de ilave ettikten sonra biber salçasını ekleyin. En son tuz ve karabiber de ekledikten sonra altını kapatın.
Fırında az yağ ile kızaran patlıcanları yayvan bir tencereye sıralayın. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın.
Bir su bardağı kadar sıcak suyu ilave ettikten sonra önce harlı, kaynağında altı kısık vaziyette yaklaşık 20 dk kadar pişirin.
Bu tarif diyet yapanlar için oldukça idealdir. Kızartılmadan yapıldığı için sağlıklı bir alternatiftir. Hem lezzetli hem sağlıklı.
Fırında Çupra (Lezzetli Soslu)
Fırında Çupra (Lezzetli Soslu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çipura
defne yaprağı
karabiber
kekik
limon
limon suyu
patates
pul biber
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet çupra ( kişi sayısı kadar)
3 adet patates
3 adet soğan
1 adet limon
3 diş sarımsak
7-8 adet defne yaprağı ( isteğe bağlı)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Balıklar yıkanır, üzeri çizilir.
Patates ve soğanlar halka doğranır.
Sarımsaklar minik doğranır.
Limon halka doğranır. Tüm malzemeler tepsiye dizilir. (yağlı kağıt üzerine veya tepsi yağlanır).
Defne yaprakları tepsiye konur. Ve birer adet balıkların içine yerleştirilir.
Sos için; karıştırma kabında tüm malzemeler karıştırılır.
Sarımsak ezilir. Yarım limon suyu konulur.
Sos bir fırça yardımıyla patateslerin üzerine sürülür.
Kalan sosu balıkların içine ve üzerinde gezdirebilirsiniz.
Balıkların üzerine tereyağından küçük parçalar konur.
Önceden ısırılmış 200 derece fırında, fanlı pişirilir.
Kahvaltılık Fıstık Ezmesi
Kahvaltılık Fıstık Ezmesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
tahin
tuz
yer fıstığı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kilo yer fıstığı
2 tatlı kaşığı tahin
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Temizlemiş olduğunuz fıstıkları kısık ateşte 7 – 8 dk kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Hafif soğuyunca blendıra doldurup 2 3 dk çektikten sonra tahini ve tuzu ekleyin. Tekrar sürülebilir kıvama gelene kadar çekin.
Biraz sabır isteyen bir süreç bu kısım (burada diriliği sizin damak zevkinize kalmış ama dinlendire dinlendire yaklaşık 20 dk kadar blendırdan çekmelisiniz fıstıkları bu kıvama ulaşmak için) sevmiyorsanız tahini de eklemeye bilirsiniz.
Tarhana Çorbası
Tarhana çorbası tarifi adım adım anlatımı ve pratik pratik yapımıyla karşınızda! Tam kıvamında, mis gibi kokan, sofraların vazgeçilmez klasik lezzeti!
Kategori: Çorba
Etiketler: tarhana
çorbası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yemek kaşığı un tarhanası
6 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı nane
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Tarhana çorbası için öncelikle tencereye sıvı yağ, salça, tuz ve un tarhanasını alıp kavuralım.
Suyu ve baharatları ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak 5 dakika daha pişmesini bekleyelim.
Tarhana çorbası hazır!.
Elmalı Rulo Kek
Elmalı Rulo Kek? Onlarca kişinin defterindeki Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
6 adet elma
1 çay bardağı kırılmış fındık veya ceviz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
1 portakalın yarısının suyu ( sevmiyorsanız eklemeyin )

Hazırlanışı:
İlk olarak elmayı rendeleyip tavaya alalım. İçine diğer malzemeleri de katarak yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Tarçını ilave edip soğumaya bırakalım.
Oda sıcaklığındaki yumurtayı ve şekeri mikserle beyazlayana kadar iyice çırpalım.
Diğer sıvıları ilave edelim, çırpalım.
En son elediğimiz un ve kabartma tozunu ilave edelim. Bu aşamada mikseri kullanmıyoruz bir el çırpıcısı ile karıştıralım.
Fırın tepsimize yağlı kağıdımızı serelim.
Kenarda soğumuş olan elmalı harca üzerine dökelim ve güzelce düzeltelim
Daha sonra kek harcımızı üzerine dökelim, yayalım.
Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Bu aşamada dikkatli olalım. Çabuk pişecektir, kekimizi kurutmayalım.
Pişen kekimizi fırından alıp 1- 2 dakika sonra üzerine yağlı kağıt koyup ters çevirelim.
Elmalı harç yukarı geldi elmaların üzerinden yağlı kağıdı dikkatlice çıkaralım.
Daha sonra altta kalan yağlı kağıtla kekimizi geniş tarafından başlayarak rulo olacak şekilde saralım. Bu şekilde soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde kesip servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin.
Krep
Krep tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak. Haydi sizi bir an önce mutfağa alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: krep
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
6 yemek kaşığı (tepeleme) un
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurtayı, sütü, suyu ve sıvı yağı karıştırma kabına alıp güzelce çırpın. Üzerine unu ekledikten sonra mikser yardımıyla karıştırın.
Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın, ardından 5 dakika dinlendirin.
Harçtan bir kepçe kadar alıp iyice kızgınlaşan tavaya dökün, hamuru sallayarak ince bir şekilde tabana yayılmasını sağlayın.
Krepleri orta ateşte göz göz olup kızarana kadar pişirin. Hamur bitene kadar işlemi tekrar edin. Pişen krepleri tavadan alıp servis tabağına koyun.
Maraş Usulü Salepli Dondurma (Dilimlenmiş Haliyle)
Maraş Usulü Salepli Dondurma (Dilimlenmiş Haliyle)? bu tarifin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
inek sütü
süt
salep
şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg inek sütü (Bulabilirseniz keçi sütü ile yarı yarıya karışık yapabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı silme salep (yaklaşık 5 gram)
1 su bardağından bir parmak eksik şeker

Hazırlanışı:
Çelik tencereye sütü koyup kepçe yardımıyla savurarak kaynatın bu işlem sütün içindeki su oranını azaltıp yoğunlaştırıyor,10 -15 dakika böylece kaynatın.
Kaynayınca sütten yaklaşık bir bardak kadar eksilme oluyor.
Diğer tarafta bir kasede şeker ve salebi güzelce karıştırın.
Tencereyi ocaktan kenara alın.
Süte şekerli salebi yavaş yavaş dökün çırpma teliyle sürekli karıştırın topaklanmasın.
Tencereyi tekrar ocağa alın.
Salep koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin bu arada ocağı hafif kısabilirsiniz dibine tutmasın.
Muhallebi kıvamına gelene kadar güzelce kaynatın pişen salebi ocaktan alın ara ara karıştırarak soğutun.
Tamamen soğuyan muhallebiyi tencereyle birlikte dondurucuya koyun 2 saat sonra çıkarıp alttan üste çevirerek karıştırıp tekrar dondurucuya koyun.
İkinci aşamada yine aynı sekilde karıştırın bu sefer biraz daha donmuş olacaktır çok katıysa dolaptan çıkarıp 5 dakika kadar bekletip öyle karıştırabilirsiniz yada blender kullanabilirsiniz iyice karışan dondurmayı tekrar dondurucuya kaldırın.
Bu şekilde dondurmanın kıvamına göre 3 yada 4 kez karıştırma işlemi yapabilirsiniz.
Son karıştırmadan sonra dondurma macun kıvamına gelip uzuyorsa olmuş demektir saklama kaplarına boşaltıp dondurucuya koyun maraş usulü dondurmamız hazır.
Semizotu Pestolu Kabak ve Limonlu Tavuk
Yaz sebzeleriyle hazırlayacağınız enfes bir tavuk tarifimiz var! Karşınızda: Semizotu pestolu kabak ve limonlu tavuk tarifi.
Kategori: Tavuk
Etiketler: semizotu
pestolu
kabak
ve
limonlu
tavuk
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet orta boy kabak
1 su bardağı bezelye
1 adet közlenmiş kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet tavuk göğsü
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tane karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 avuç semizotu
4 adet ceviz içi
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tavuk göğüs eti lokmalık kesilir. Marinasyon malzemeleri ile karıştırılır. Kapağı kapalı buzdolabında en az yarım saat dinlendirilir.
Pesto sos için tüm malzemeler blenderdan geçirilir. Kenara alınır. Kabak, sebze soyacağı ile ince şeritler halinde kesilir, kenara alınır.
Bezelyeler haşlanır ve buzlu suya alınıp süzülür.
Tava ısıtılır. Tavuklar renk alana kadar pişirilir, başka bir tabağa aktarılır.
Aynı tavaya pesto sos ve kabak alınır. Kabak dişe gelecek şekilde pişince bezelye ve küp küp kesilmiş közlenmiş kapya biberler eklenip karıştırılır.
Servis tabağına alınır, üzerine tavuk yerleştirilir.
Peynirli Kekikli Pizza
Peynirli kekikli pizza tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir pizza hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Pizza
Etiketler: peynirli
kekikli
pizza
Porsiyon: 1

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı ılık su
4 adet rendelenmiş domates
1/4 çay bardağı su
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 kase mozzarella peyniri
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
7-8 dilim sucuk
1 avuç mısır
1 adet biber
1 tutam kekik
2-3 dilim peynir

Hazırlanışı:
Unu yoğurma kabına alalım ve ortasını havuz şeklinde açalım. Unun ortasına instant maya, şeker, tuz, zeytinyağı ve ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Toparlanan hamurumuzun üzerini streç film örterek yaklaşık 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım. Elimizle yine toparlayıp havasını aldıktan sonra 2 eşit parçaya bölelim.
Kestiğimiz parçayı beze haline getirerek un serptiğimiz tezgahta merdane yardımıyla açalım.
Hafifçe un serperek merdaneye yapışmamasını sağlayabilirsiniz. Açtığımız hamuru pizza tepsisine almadan önce boyutu uygun mu diye kontrol edelim.
Açtığımız hamuru unladığımız pizza tepsisine alalım ve elimizle etrafını düzeltelim.
Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tüm yüzeyine delikler açalım böylelikle hamur pişerken kabarmayacaktır.
Pizza tepsisini önceden ısıttığımız 200 derecelik fırına sürerek hamurumuzu 10 dakika pişirelim.
Sosu için malzemeleri 10 dakika kaynatıp pizza hamuruna sürelim.
Sosu bolca sürdükten sonra üstüne kaşar mozarella peynirini ekleyip diğer malzemeleri de ekleyelim.
Son olarak pizzamızı tekrar fırına sürelim ve 200 derecelik fırında 20 dk daha pişmeye bırakalım.
Portakallı Pankek Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Portakallı Pankek Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet portakalın suyu
1 su bardağı s&uuml;t
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve toz şekeri bir kapta &ccedil;ırpın.
2. Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyip karıştırın.
3. S&uuml;t&uuml; ilave edin.
4. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin, p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar &ccedil;ırpın.
5. Yapışmaz tavayı hafif&ccedil;e ısıtın.
6. Bir kep&ccedil;e karışımdan d&ouml;k&uuml;n, g&ouml;z g&ouml;z olunca &ccedil;evirin.
7. Her iki tarafını da kontroll&uuml; şekilde pişirin ve servis edin.
8.
Organik Ev Yapımı Tereyağı
Organik Ev Yapımı Tereyağı? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
süt
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
10 kilo süt
Tuz

Hazırlanışı:
10 kilo köy sütü kaynatılır. Üzerinde oluşan kaymağın kalınlaşması için 1 gece boyunca buzdolabına kaldırılır. Ertesi günü kalınlaşan kaymağımız kaşık yardımıyla sütün üzerinden toplanır.
Kaymağımızı robotun içine alıp 15 dk boyunca çırpıyoruz.
Çırpınca koyu bir kıvam alan kaymağımız artık yağ olmaya başlamış.
İçerisine su koyup tekrar çırpıyoruz suyu döküyoruz. Tuz ekleyip tereyağına tuzu yediriyoruz.
Tekrardan su koyup tereyağımızı yıkıyoruz. Şekil verip tabağımıza alıyoruz. Kahvaltı sofralarında yemeklerde güvenli bir şekilde tüketebilirsiniz. Kolay gelsin.
Tepsi Poğaça
Tepsi Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki Tepsi Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
maydanoz
peynir
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya ( kuru maya da olur)
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı ( üzerine )
1 kilo +2 su bardağı un ( kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
Peynir
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Mayalanmaya bırakıyoru.
Mayalanan hamuru üç parçaya ayırıyoruz.
Merdane yardımıyla açıyoruz.
Yarısına kaşar peynir ve maydanoz koyup diğer yarısını verev şekilde kesikler atıyoruz.
Rulo şeklinde sarıyoruz.
Kesik kısmı yukarı gelecek şekilde sarıyoruz,.
Tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derece fırında pişiriyoruz,.
Sebzeli Peynirli Crumble
Fırında yapması çok pratik, ister et/balık yemeklerinizin yanında isterseniz de tek başına tüketebileceğiniz, bol sebzeli ve çok lezzetli bir tarif.
Kategori: Sebze
Etiketler: sebzeli
peynirli
crumble
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet kabak
1 adet patates
1 adet kapya biber
1/4 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
2-3 parça peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
1 tutam tuz
1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri güzelce yıkayıp dilimliyoruz. Daha sonra bir fırın kabına alıp, zeytinyağı tuz karabiber ve ezilmiş sarımsakla karıştırıyoruz.
Önceden yağlanmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Bu sırada iki yemek kaşığı tereyağında, yarım çay bardağı unu kavuruyoruz. Daha sonra üzerine sütümüzü ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Bu sosa biraz da muskat rendesi çok yakışacaktır.
Fırından çıkan sebzelerin üzerine sosumuzu döküyoruz. Üzerine dilediğiniz tüm peynirlerden ufalayabilirsiniz. Ben tulum ve beyaz peynir kullandım.
Son olarak üzeri kızarana dek tekrar fırına veriyoruz.
Lezzetli Atıştırma
Lezzetli Atıştırma? Lezzetli Atıştırma Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
kakao
muz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet muz
1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Muzu dilimleyip bir buzdolabı poşetinin içine koyuyoruz.
Üzerine kakaoyu ekleyip çalkalıyoruz.