mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mandalina Ve Portakallı Mix Lokum
Mandalina Ve Portakallı Mix Lokum? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
mandalina suyu
nişasta
portakal suyu
şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 ml klasik paşabahçe su bardağı ile ölçü alıyoruz
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
1 su bardağından 1 parmak az şeker (Kenarından tadına bakarsınız meyvelerinize göre ekşilik değeri değişir bu nedenle şekeri arzunuz dahilinde arttırıp azaltabilirsiniz)
5 tatlı kaşığı nişasta (Silme olmasın biraz doldurun)
Bol miktarda hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Taze sıkılmış mandalina suyu, portakal suyu, şeker ve nişasta tencereye alınır çırpılır.
Orta ateşte devamlı çırparak koyulaşana kadar pişirilir.
Ocaktan alınan jel tabanına hindistan cevizi yaydırılmış kabın (18 cm lık kalıp kullandım ) üzerine eşit kalınlıkta olacak şekilde pay edilir.
Üzeri kabuk tutmadan hindistan cevizleri üst kısmına da dökülür ve akşamdan dolaba kaldırılarak ertesi gün kesilir.
Kesme yerleri de hindistan cevizine bulanarak servis edilir.
Yeşil Detoks (Göbek Eriten Kür)
Yeşil Detoks (Göbek Eriten Kür)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
İçecek Tarifleri
Diyet Yemekleri
limon suyu
maydanoz
salatalık
su
tarçın
taze nane
yeşil çay
yeşil elma
elma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5-6 dal maydanoz
5-6 dal taze nane
1 tane salatalık
Yarım yeşil elma
Yarım limon suyu
1 su bardağı yeşil çay
1. 5su bardağı soğuk su
1 tutam tarçın

Hazırlanışı:
Yeşil çayı demleyip soğumaya bırakalım.
Derin bir kabın içine; Tüm yeşillikleri iyice yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım.
Yeşil elmayı küçük doğrayalım ve yarım limonu sıkalım. Tarçını ilave edelim.
Tüm malzemelerin üzerine yeşil çay ve 1 buçuk su bardağı soğuk su ilavesi yaparak blenderda çekelim.
Dilerseniz buz ekleyerek afiyetle tüketebilirsiniz.
Patates Oturtma (Beşamel Soslu, Mantarlı, Tavuklu)
Patates Oturtma (Beşamel Soslu, Mantarlı, Tavuklu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
mantar
patates
salça
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü
500 gr mantar
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1. 5 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
TuZ, karabiber
Üzeri için;kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı yağda soğanlar küp küp doğranıp kavrulur.
Ardından küp kesilmiş tavuklar ve mantarlar eklenir.
Suyunu çekene kadar pişirilir salça ve tuz eklenir.
Fırın kabında patatesler fotoğraftaki gibi dizilir ve üzerine tavuklu mantarlı harç dökülür ve üzeri folyo ile kapatılarak 30 dk. 180°c de pişirilir.
Bu arada beşamel sos için tereyağı eritilir ve üzerine un eklenir kavrulur.
Çırpıcı yardımı ile süt eklenir kaynayana kadar çırpılır. Üzerine tuz ve karabiber eklenir.
Fırından çıkan yemeğin üzerine beşamel sos eklenir.
Ağzı açık 15 dk kadar tekrar pişirilir.
Son olarak üzerine kasar serpilerek üzeri kızarana kadar tekrar fırında pişirilir.
Peynirli Milföy
Peynirli Milföy? Peynirli Milföy Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
milföy hamuru
sıvı yağ
süt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket milföy
Yeteri kadar beyaz peynir
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Buzluktan çıkardığınız milföyler yarım saatte eridikten sonra ortasından ikiye kesiniz.
Üçgen denk gelecek şekilde koyup ortalarına 1 dilim beyaz peynir koyunuz.
Üçgen şekilde kapatınız.
Yağladığınız fırın tepsisine diziniz.
Üzerlerini bir kasede karıştırdığınız yumurta ve sütü bir fırça yardımı ile sürünüz.
Arzuya göre üstüne susam ve çörek otunu serpebilirsiniz.
200 derecede ki fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra servise hazır.
Susamlı Bar Süper Bir Tat
Susamlı Bar Süper Bir Tat? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
susam
toz şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı susam
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
1 su bardağı toz şeker az ateşte karamelize edilir.
Ardından 1 su bardağı susam eklenip karıştırılır. Kalıba dökülür sertleştiğinde kalıptan çıkarılıp servis yapılır.
Şakşuka Konserve
Şakşuka Konserve? Onlarca kişinin defterindeki Şakşuka Konserve Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
biber
domates
kaya tuzu
tuz
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kilo patlıcan
2 kilo domates
2 kilo karışık biber
1 baş sarımsak
Kaya tuzu
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle sebzeleri yıkıyoruz ayrı ayrı küp şeklinde doğrayın.
Tencereyi ocağa alıp sıvı yağı koyun yağ ısınınca patlıcanları koyun.
Patlıcanları sıvı yağ da kızartın.
Kızaran patlıcanları geniş bir leğene alın.
Biberleride aynı şekilde kızartıp leğene alın.
Domatesleride koyun pişmeye yakın ince doğranmış sarımsağı ve kaya tuzunu ekleyin karıştırın.
Pişen domatesleride leğene alın, bütün sebzeleri karıştırın, kavanozlara doldurun.
Kapakları iki geri bir ileri şeklinde sıkıca kapatın.
Bulaşık makinesi boş iken içine yerleştirin makinenin en yüksek en uzun derecesine ayarlayın.
Daha sonra güneş almayan bir yerde muhafaza edin.
Efsane Pizzam (Hamurum Zaten Efsane)
Efsane Pizzam (Hamurum Zaten Efsane)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
domates sosu
fesleğen
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru maya
mantar
mısır
salam
sıvı yağ
su
sucuk
süt
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 paket. (10 gram kuru maya)
Aldığı kadar un
1 tane domates rendesi(hazır domates sosu olanlar onu da kullanılabilirler
Domates sosun içine 1 çay kaşığı fesleğen yoksa kekik de kullanabilirsiniz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kaşar peynir rendesi
Sucuk
Mantar
Salam
Mısır

Hazırlanışı:
Hamurumuz için verilen tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğuralım.
Yoğurup 1 saat dinlendirdikten sonra hamuru nerede açacaksak biraz un serpip hamurumuzu tepsi büyüklüğüne göre açalım ve yine tepsinin içine çok az bi un serpip açtığımız hamuru güzelce yerleştirelim.
Üzerine hazırladığımız domatesli sosumuzu bir kaşık yardımıyla yayalım.
Daha sonra kenarlarından taşmayacak şekilde az miktarda kaşar peyniri serpelim.
Onun da üzerine doğradığımız mantarı, sucuğu, salam ve mısırı yayalım.
170 derece fırında 30 dk kadar pişirelim.
Hamurun altını kontrol ederek pizzamızı fırından alalım.
Üzerine isteyenler sıcakken biraz daha kaşar ekleyebilirler
Reçelli Kalp Kurabiye
Sevdikleriniz için tatlı bir sürpriz! Reçelli kalp kurabiye tarifi, tereyağlı hamur ve çilek reçeliyle hazırlanacak.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: reçelli
kalp
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
100 gram tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
3,5 su bardağı un
1 kavanoz çilek reçeli

Hazırlanışı:
Reçelli kalp kurabiye için yumurta, yağ ve şekeri çırpın.
Unu ilave ederek yoğurun.
Ne ince ne kalın, orta kalınlıkla olacak şekilde açın.
Halka halka kesin.
Fırın tepsisine dizin.
Çay kaşığının ucuyla kalp şekli verin. 180 derecede 10 dakika pişirin.
Reçelli kalp kurabiye hazır.

Besin değerleri: calories: 96 kalori
Soslu Mercimek Köftesi (Sade)
Soslu Mercimek Köftesi (Sade)? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
biber salçası
salça
domates salçası
kırmızı mercimek
mercimek
köftelik bulgur
bulgur
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı köftelik bulgur
1. 5 su bardağı su
2 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz ve dilediğiniz baharat

Hazırlanışı:
Kırmızı mercimeklerin üzerine 3 su bardağı su ekleyerek tencerede kaynatalım.
Mercimekler haşlandıktan sonra üzerine köftelik bulguru döküp karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika bekletelim ve üzerine 1/1. 5 su bardağı suyu ekleyelim sonra yoğuralım.
Soğanları ince ince kıydıktan sonra tavaya koyalım ve yağ, salça ve baharatları ekleyelim.
Hazır olduktan sonra bu karışımı üzerine döküp tekrar yoğuralım.
Daha sonra şekil vererek tepsi veya tabağa dizelim.
Üzerini limon ile süsleyelim.
Yılın Trend Pastası Kedi Dilli Harf Pasta
Yılın Trend Pastası Kedi Dilli Harf Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz kuvertür çikolata
çikolata
damla çikolata
gıda boyası
kedidili bisküvi
meyve
muz
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1, 5 paket kedi dili bisküvi (Yapacağınız harf ile alakalı)
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2, 5 yemek kaşığı un
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
100 gram beyaz kuvertür çikolata
pembe gıda boyası (Olmasada olur ben renkli yapmak istedim)
2 tane muz (Küçük doğranmış)
damla çikolata
Not kedi dili bisküvileri ıslatmak için sadece süt kullanıyoruz yeteri kadar
İstediğiniz sevdiğiniz meyve ve çikolatalar

Hazırlanışı:
Öncelikle kremayı hazırlıyoruz. Kuvertür çikolata ve vanilya hariç diğer malzemeler tencereye ilave edip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Pişen kremamızın içine çikolatamızı ve vanilyamızı ekleyip çikolatamız içinde eriyene kadar karıştırıyoruz. Bu aşamada eğer kullanacaksanız gıda boyanızıda istediğiniz rengi elde edinceye kadar ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Kedi dili bisküvilerimizi süte batırıp krema sürerek pasta tabanlığına yerleştiriyoruz. Yapacağımız harf oluşana kadar aynı işlemleri uyguluyoruz ve harfimizi oluşturuyoruz.
Kremamızı sıkma torbasına koyarak üzerlerine tek tek sıkıyoruz ve bütün bisküvileri kaplıyoruz. Kremayla kapladığımız ilk katımızın üzerine damla çikolata ve muz koyuyoruz. (arzunuza göre siz sadede yapabilirsiniz) ilk katımızı tamamladıktan sonra üstü için bisküvileri süte batırıp üzerine yerleştiriyoruz.
2. Katıda bisküvi ile kapladıktan sonra tekrar sıkma torbası ile krema sıkıyoruz. Ve üzerini süslenmesi için dolapta en az 1 saat dinlendiriyoruz.
Üzerini süslemek tamamen size kalmış sevdiğiniz meyvelerle çikolatalarla süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden.
Portakallı Kakaolu Tart Kek
Portakallı Kakaolu Tart Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket hamur kabartma tozu
1. 5 yada 2 su bardağı un
2. 5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Çırpma kabında yumurta ve şeker köpürünceye kadar iyice çırpılır.
Ardından sırasıyla tüm malzemeler eklenerek, aldığı kadar da un ilave edilir.
Yağlanmış tart kek kalıbına kek harcı dökülerek, ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
Pişen kek fırından çıktıktan sonra üzeri mutfak havlusuyla örtülerek, ilk sıcaklığı çıkana dek 15-20 dakika kadar dinlendirilir ve sonrasında ters çevrilerek soğumaya bırakılır.
Portakal sosu için; tencereye taze sıkılmış portakal suyu ve şeker ilave edilir.
Nişasta ayrı kasede üzerini geçinceye kadar su eklenerek, çırpılır ve tencereye ilave edilir.
Orta ateşte koyulaşıncaya kadar sık sık karıştırılarak pişirilir.
Pişen sos kekin üzerine dökülür ve soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirilir. Dinlenen kek dilimleyerek servis edilir. Tart kalıbım büyük olduğu için kek malzemelerini birer su bardağı olarak kullandım. Küçük tart kalıbı olanlar sıvıları çay bardağı olarak kullanabilirler
Taze Yeşil Fasülye
Taze Yeşil Fasülye? Taze Yeşil Fasülye Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
soğan
su
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo taze yeşil fasülye
3 tane domates
3 tane yeşil biber
1 orta boy soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığından az tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak fasulyelerimizi güzelce temizleyip yıkıyoruz.
Daha sonra tenceremize yağımızı alıyoruz.
Sonra yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ekliyoruz 5 dakika kavurduktan sonra kavrulan soğanımıza salçamızı da ekleyip bi kaç karıştırdıktan sonra önce fasulyeleri daha sonra biberi ve onun üzerine domatesimizi koyuyoruz.
Domatesin üzerine de baharatları ekleyip karıştırmadan tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
15 dakika o şekilde piştikten sonra suyumuzu da ekleyip karıştırıyoruz ve 40 dakikanın sonunda ocağımızın altını kapatıyoruz. Biraz dinlendikten sonra yemeğimizi servis edebiliriz.:)
Karnabahar Çorbası
Karnabahar çorbası tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Tadına bayılacaksınız! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Çorba
Etiketler: karnabahar
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet karnabahar
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet patates
1 avuç kuru bakla
1 avuç yer fıstığı
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1 yemek kaşığı tereyağında doğradığımız soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Üzerine doğradığımız karnabaharı, patatesi ve baklayı da ekleyip malzemenin üstünü 1 parmak geçecek kadar su koyarak orta ateşte iyice kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Yaklaşık 40 dakika orta ateşte pişirdikten sonra bir avuç fıstığı, tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alıyoruz.
Deniz Börülceli Enginar
Deniz Börülceli Enginar? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
deniz börülcesi
elma sirkesi
sirke
enginar
havuç
limon kabuğu
limon suyu
patates
sarımsak
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 büyük enginar
1 büyük boy soğan
1 adet havuç (küp doğranmış)
1 adet patates
1 adet limon suyu
2 diş sarımsak
1/2 (yarım) su bardağı su (gözünüze az gelirse az az ekleme yapabilirsiniz.)
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 bağ deniz börülcesi
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Biraz limon suyu
1/2 (yarım) limon kabuğu
1-2 yemek kaşığı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
Enginarları çanak kısımları tabana değecek şekilde yerleştirin. Patates ve havucu enginarlara ilave edin. Limon suyu ve içme suyunu ekleyip, önce harlı kaynamaya başlayınca kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde 20-25 dakika kadar pişirin.
Kaşık yardımıyla harcın altta kalmasını sağlayın (enginarları üst kısma alın)
Havuçlar yumuşayana kadar pişirin (tüm malzeme erimiş gibi olabilir bu sorun değil çünkü bu harcı blenderdan geçirip püre yapacağız)
Deniz börülcesini sirkeli suda iyice yıkayıp durulayın.
Kaynayan suda 7-8 dakika kadar haşlayın. (haşlama suyuna sakın tuz koymayın. Kendisine has bol tuzu var) Bu suyu döküp soğuk suyla yıkayın.
Suyunu süzün, sap kısmından tutup börülceyi ayıklayın. Ayıklanan börülceyi bir kaba alın, içine ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon kabuğu ve sirkeyi ekleyip karıştırın.
Enginar iyice pişince, çanakları servis tabağına alın.
Geride kalan tüm iç harcı rondodan geçirip püre haline getirin.
Püreyi enginar çanaklarının içine paylaştırın.
Üzerine deniz börülcesini ekleyin, tekrar zeytinyağı gezdirin.
Limon kabuklarıyla süsleyip servis edin.
Galete Unlu Çıtır Börek
Galete Unlu Çıtır Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bezelye
havuç
karabiber
kıyma
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yufka
400 gr kıyma
4 adet havuç
3 adet orta boy patates
1 soğan
1 su bardağı bezelye
Tuz,karabiber, pulbiber,maydanoz
Sıvı yağ ve zeytinyağı
Su ve sıvı yağ karışımı
Bulamak için de;galeta unu

Hazırlanışı:
Soğanı havucu minik minik doğrayıp kavuralım, içine patatesi bırakalım kavurmaya devam edelim.
Kıymasını da ekleyip güzelce kavuralım.
Ayrı bir tencerede bezelyemizi bir iki taşım kaynatıp süzelim kavrulan malzemelerin içine bezelyeleri de bırakıp 5 dk daha kavuralım.
En son maydanozumu da katıp kapatalım.
Yufkalarımızı 4 adet üst üste bırakalım.
İçine su ve yağ karışımından fırça yardımı ile sürelim.
Resimdeki gibi önce artı şeklimde sonra tekrar keselim.
Toplam her yufkadan 8 adet olacak şekilde keselim.
Malzememizi bırakıp çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
Böreklerimizi sarma işlemi tamamlandıktan sonra su dolu bir kaba daldırıp çıkarttıktan sonra galeta ununa bulayalım ve fırına sürelim.
Fırında 30 dk 180 derecede pişecek çok lezzetli ve çıtır bir börek.
Çilekli Mag
30Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Çilekli Mag Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Sizden Lezzetler
Sizden Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema
3 yemek kaşığı un&nbsp
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 paket eti Bur&ccedil;ak bisk&uuml;vi
&Ccedil;ilek
isteğe bağlı &ccedil;ilek,&nbsp;dekor &ccedil;ikolata &nbsp;fındık&nbsp

Hazırlanışı:
1. Muhallebimiz i&ccedil;in; Tencereye ilk olarak s&uuml;t&uuml;m&uuml;z&uuml;, şekerimizi, nişastamızı, unumuzu yumurtamızı alalım.
2. Malzemeleri p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z kıvam alıncaya kadar tel &ccedil;ırpıcı ile karıştıralım.
3. Tenceremizin altını yakalım ve muhallebimiz koyulaşıp g&ouml;z g&ouml;z oluncaya kadar s&uuml;rekli karıştırarak pişirelim.
4. (Dibinin tutmaması i&ccedil;in kısık ateşte s&uuml;rekli karıştıralım)Kıvam alan muhallebimizi ocaktan alalım ve biraz ılımaya bırakalım, sonrasında 1 paket vanilya ve kremayı ilave edip g&uuml;zelce karıştıralım.
5. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alıncaya kadar mikserde &ccedil;ırpalım.
6. Bir yandan bisk&uuml;vileri rondodan ge&ccedil;irelim servis edeceğimiz kaplarının tabanına 2/3 yemek kaşığı bisk&uuml;vileri yerleştirelim.
7. Sonrasında kremamızı d&ouml;kelim ve arasına &ccedil;ilekleri yerleştirelim ve tekrardan 2/3 yemek kaşığı&nbsp;bisk&uuml;vileri &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;p &ccedil;ileklerle s&uuml;sleyelim.
8. Sunum size kalmış dilediğiniz şekilde s&uuml;sleyebilirsiniz ben b&ouml;yle tercih ettim.
Bebekler İçin Brokoli Çorbası
Bebekler için brokoli çorbası tarifiyle nefis brokoli çorbasının yağını tuzunu kararınca azaltıp gurme miniklere nefis bir öğün hazırlıyoruz. Afiyetler!
Kategori: Bebek
Etiketler: bebekler
i̇çin
brokoli
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet brokoli
1/4 demet dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı tavuk suyu
1/2 adet soğan
1/2 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Zeytinyağını ısıtın ve küp küp doğranan soğanları kavurun.
Brokoli ve tavuk suyunu ilave edin.
Brokoliler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Dereotunu ilave edin ve blenderdan geçirin.
Blenderdan geçirdiğiniz çorbayı ince delikli süzgeçten bir kez daha süzün.
Hafif sütü ilave ederek, 2-3 dakika daha kaynatın ve tamamdır. Minik gurmenin brokoli çorbası hazır!
4 Malzemeli Çikolata Topları
4 Malzemeli Çikolata Topları? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
petibör bisküvi
süt
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket petibör biskivi
2 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı süt
125 gr tereyağı
1 kase hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Derin bir kabımızın içine bisküvilerimizi ezelim.
Üzerine süt yağ ve kakaomuzu ekleyip, yoğuralım.
Daha sonrada yuvarlayıp, hindistan cevizine bulayalım.
Rulo Kasırga Kek
Rulo Kasırga Kek? Onlarca kişinin defterindeki Rulo Kasırga Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kahvaltılık çikolata
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı un
4 yumurtanın akı
Bir fiske tuz
1 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı su
Sürülebilir kahvaltılık çikolata
Üzerine serpmek için kakao

Hazırlanışı:
Yumurta sarılarını şekerle çırpıp sırayla süt, yağ ve eleyerek unu ekleyip tel çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Yumurta aklarını kabı çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelene dek çırpın.
Yumurta aklarını üç seferde diğer karışıma ekleyip spatula ile alttan üste doğru söndürmeden karıştırın.
Kakaoyu suyla seyreltip kek karışımının üçte birini ekleyin ve söndürmeden karıştırın.
Kakaolu karışımı sıkma torbasına alın.
Büyük boy kare borcama yağlı kağıt serip sade karışımı boşaltın.
Üzerine ince bir tabaka halinde kakaolu karışımı sıkıp yayın.
Bir çatal veya kaşığın sapıyla yerden hiç kaldırmadan önce yatay sonra dikey olarak bir cm aralıklarla zikzaklar çizin.
Borcamı birkaç kez sert bir zemine vurup hava kabarcıklarını çıkarın ve 150 derecede ısıtılmış fırında 25 dk kadar pişirin.
Pişen keki temiz bir bezin üzerine ters çevirip kağıdı sıyırarak çıkarın ve rulo yapın.
Soğuduktan sonra içine çikolata sürüp yeniden rulo yapın ve kakao serperek servis edin.
Cevizpare Tatlısı
Cevizpare Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki Cevizpare Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gram yumuşak tereyağ veya margarin(oda ısısında )
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta (birtanesinin sarısı üzerine)
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2, 5-3 su bardağı un
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
Yumurta sarısı
Ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Tencereye şeker, su ve limon alalım kaynadıktan sonra 5dk daha kaynatıp ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
Hamuru için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım ve güzelce karıştıralım.
Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyelim yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp hafifçe bastırarak cevizleri koyalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkardığımız sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim.
Şerbeti çekince servis edelim.
Soğan Sarımsak Mezesi
Soğan Sarımsak Mezesi? On binlerce kişinin defterindeki Soğan Sarımsak Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: İftar Salataları
Etiketler: Fırın
Salata & Meze & Kanepe
arpacık soğan
soğan
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
nar ekşisi
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Küçük 1 kase arpacık soğan
1 baş sarımsak
Baharatların hepsinden 1 çay kaşığı kullandım (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Karabiber
Kimyon
Pulbiber
Kekik
Kırmızı toz biber
Tuz
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı narekşisi

Hazırlanışı:
Soğanı sarımsağı temizleyip genişçe bir kaseye aldım.
Üzerine pulbiber, karabiber,kekik,kırmızı toz biber,kimyon tuz birazda zeytinyaği ekleyip harmanladım.
Fırın kabına yerleştirip üzerini ıslatılıp sıkılmış yağlı ile kapattım.
200 dereceli fırında soğan ve sarımsak yumuşayana kadar pişirdim.
Pişmesine yakın yarım kahve fincanı zeytinyağı ile 3 yemek kaşığı nar ekşisini açtım.
Pişen soğan ve sarımsağın üzerine gezdirip karıştırdım. Tekrar 10 dk kadar fırınlayıp mezeyi tamamladım. Denemek isteyenlere şimdiden.
Çörek Otlu Misket Kurabiye
Çayın yanında servis edeceğimiz enfes bir kurabiye tarifimiz var! Karşınızda: Çörek otlu misket kurabiye tarifi. Mutfağa alalım sizi.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: çörek
otlu
misket
kurabiye
Porsiyon: 50

Malzemeler:
250 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı çörek otu
2 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı mahlep
1/2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1-3 yemek kaşığı elma sirkesi
4-5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına margarini, sıvı yağ, yumurta beyazı, pudra şekeri, kabartma tozu, mahlep, tuz, çörek otu ekleyip hepsini güzelce karıştırıp yavaş yavaş un ekliyoruz.
Güzel bir hamur yoğuralım ne çok yumuşak ne çok sert bir hamur elde edeceğiz.
Minik minik misket gibi toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.