mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Taze Erikli Ve Rokalı Patates Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Taze Erikli Ve Rokalı Patates Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
Sos Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet roka
500 gr patates
7~8 kırmızı erik
1 portakal
1 kahve fincanı nar tanesi
1 yemek kaşığı kıyılmış kırmızıbiber
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
3 yemek kaşığı balzamik sirke
2 dal taze kekik
1 diş sarımsak
2~3 yaprak fesleğen
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
1. Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın.
2. Sosu i&ccedil;in t&uuml;m malzemeyi mikserle p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir sos haline gelene kadar &ccedil;ırpın.
3. Rokayı yıkayıp s&uuml;z&uuml;n.
4. İri par&ccedil;alar şeklinde doğrayıp bir kaseye alın.
5. Erikleri yıkayıp &ccedil;ok ince dilimleyin.
6. Portakalın kabuğunu soyup dilimleyin.
7. Patatesler haşlanınca kabuğunu soyun ve k&uuml;p şeklinde doğrayın.
8. Erik, portakal, nar tanesi, kırmızıbiber ve patatesi rokaya ilave edin.
9. Sosu malzemelerin &uuml;zerine gezdirip salatayı harmanlayın.
10. Servis yapın.
Vişneli Çikolatalı Pasta
Vişneli Çikolatalı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem peynir
peynir
krem şanti
sıvı krema
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir çorba kaşığı fazla un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao ( arzuya göre )
1 kutu sıvı krema
2 paket kremşanti
1 su bardağı kwark (bulamayanlar krem peynir kulanabilir)

Hazırlanışı:
Kek için; Yumurtalarımızın sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplarla koyuyoruz.
Şekerimizi ikisine paylaştırıp ilk akını iyice krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Sarısını da şekeriyle iyice köpürtene kadar çırpıp içine diğer malzemelerimizi koyup karıştırıyoruz.
Sarılarımızla beyazlarımızı birbiriyle karıştırıp yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbımıza döküyoruz.
180 derecelik fırında kürdan batırıp kuru çıkana kadar pişiriyoruz.
Kreması için: 1 kutu sıvıkrema, 2 paket kremşanti, 1 su bardağı kwark (bulamayanlar krem peynir kulanabilir)
Hepsini bir kaba koyup mixerle çırpıyoruz kekimizi 2-3 parçaya kesiyoruz.
Hazırladığımız kremaya yarısını sürüyoruz kalananı en üstüne sürüyoruz.
Arzuya göre istediğiniz meyve çeşitiyle süsleyebiliyorsunuz ben hazır pasta için 1 kutu vişne kulandım.
Kabak Mücver
Kabak mücver tarifi ile herkesi mutlu edeceksiniz! Malzemeleri toparlayın, kolları sıvayın ve mutfağa doğru geçin. Şimdiden.
Kategori: Sebze
Etiketler: kabak
mücver
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet kabak
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 tutam dereotu
1 dal taze soğan

Hazırlanışı:
Kabakları soyup rendeliyoruz ve iyice suyunu sıkıyoruz.
Yumurta, un, kabartma tozu, dereotu ve taze soğanı ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
Isınmış yağa bir kaşık kadar harçtan ekleyin. Arkalı önlü kızarınca yağdan alabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 78 kalori
Şehriyeli ve Mısırlı Çorba
Oldukça doyurucu ve hazırlaması pratik bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Şehriyeli ve mısırlı çorba tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Çorba
Etiketler: şehriyeli
ve
mısırlı
çorba
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tepeleme yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
4 su bardağı su
1 su bardağı arpa şehriye
3 adet küçük boy konserve mısır
1 adet et bulyon
2 silme tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tereyağını tencereye koyun. Hafif erimeye başladığı zaman içine zeytinyağı ekleyin.
Yağlar eridiğinde içine unu koyup renk alana kadar kavurun. (Bu noktada topaklanma olursa yağ ekleyerek topaklanmayı çözebilirsiniz.)
Sonra su ve sütü ekleyin. Kaynayana kadar ara ara karıştırın.
Kaynamaya başlayınca arpa şehriyeyi, erittiğiniz et bulyonu, mısırları ve tuzu ekleyin.
Hepsini karıştırıp, tencerenin altını en kısığa alın. 10-12 dakika boyunca ara ara karıştırarak pişirin.
Lezzetli Kaşarlı Kırmızı Biber
Lezzetli Kaşarlı Kırmızı Biber? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg kırmızı biber
150 gram kaşar peyniri
Bir tutam tuz
Göz kararı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle biberleri doğruyoruz.
Daha sonra tavaya yağı koyup kavuruyoruz.
Tuzunu da atıp kaşarı doğrayıp üzerine diziyoruz.
Zaten kendiliğinden eriyecektir kapağını da kapatıp 2 dk kısık ateşte durup kaşar eriyecek.
Altını kapatıp afiyetle yiyebilirsiniz.
Sakız Muhallebeli Tart Kek
Sakız Muhallebeli Tart Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 buçuk çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket Hazır sakızlı muhallebi
Kent dekor çikolata sos

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Üzerine yağ ve süt eklenip tekrar çırpılır.
Kakao, kabartma tozu, un eklenerek tekrar çırpılır.
Kek hamurumuzu her tarafını margarinle yağlayıp tart kalıbımıza ortadan başlayarak döküyoruz. Her tarafa eşit dağılması için hafif sallıyoruz.
180 derece de önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz.
Kalıbı soğuduktan sonra çıkartın.
Sakızlı muhallebiyi arkasında yazdığı şekilde hazırlayın.
Kek soğuyup çıktıktan sonra 1 su bardağı sütü ve kakaoyu ocakta hafif karıştırarak bir taşım kaynatıp alalım.
5 dk sonra kekin üzerine kaşık ile dökelim.
Sonra da hazırladığımız muhallebi yi kekin üstüne boşaltalım. Kaşıkla düzleyelim.
Çikolata sosu ile istediğimiz şekli verelim.
1 saat dolapta bekletelim. efendim
Türlü Fırın Yemeği
Türlü Fırın Yemeği? Türlü Fırın Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Fırın
Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
kırmızı biber
biber
patates
soğan
tereyağı
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 büyük kırmızı biber
4 orta boy yeşil biber
1 orta boy soğan
2 büyük patates
1 büyük domates
2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Kırmızı biberleri, yeşil biberleri ve patatesleri istediğiniz büyüklükte doğrayabilirsiniz. (ben ne büyük nede küçük doğradım!)
Bu arada borcamı önce iyice zeytinyağla yağlayın, sonra 1 yemek kaşığı tereyağını küçük küçük kesip yağladığınız borcama aralıklarla koyun. Yani en altına. Bu doğradıklarınızı bir kaba alıp içine tuz, zeytinyağ ve kırmızı toz ekleyip iyice karıştırın.
Şimdi soğanla, domatesleri iri iri doğrayın. Sonra karıştırdığınızı zeytinyağla ve tereyağla yağladığınız borcama dökün ve yayın.
Üzerine doğradığınız soğanları ve domatesleri güzel yayın.
Şimdi derin bir kaba 4 su bardağı dökün içine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı karabiber birazda zeytinyağ ekleyin ve güzelce çırpıcıyla çırpın.
Ve şimdi hazırladığınız sosu borcama döktüğünüz yemeğin üzerine gezdirin dökün. 200 derecede pişirebilirsiniz.
Kurabiye (Sıvıyağ İle Ağızda Dağılan)
Kurabiye (Sıvıyağ İle Ağızda Dağılan)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 tane vanilya
Aldığı kadar un ( 5 su bardağı gibi kullandım ama kontrollü koyun fazla aşırı olursa hamur toplanmayabilir )

Hazırlanışı:
Un haricindeki malzemeleri yoğurma kabına alıp birbirine iyice karıştırıp un ilavesi yapıyoruz.
Ama şu şekilde koyarsanız fazla un kaçırmamış olursunuz.
Bir su bardağı un ekleyip onu yoğurup tekrar un eksikliğine göre böyle devam edin toparlandığını görünce ceviz kadar koparıp çok fazla sıkmadan yuvarlayıp tepsiye dizin.
Önceden ısınmış fırında 175-180 derecede 15 ya da fırınınıza göre 20 dakika pişirin.
Kurabiyeler ılınınca pudra şekeri ilave edip servis edebilirsiniz.
Ayva Pestili
Ayva Pestili? Ayva Pestili Tarifi'nin ve.
Kategori: Komposto Tarifleri
Etiketler: Fırın
Komposto Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ayva
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 tane ayva
2 bardak su

Hazırlanışı:
Ayvaları güzelce yıkayıp kabuklarını soyuyoruz çekirdeklerini falan çıkarıyoruz.
Ayvaları bir tencereye alıyoruz ve üstüne içme suyunu ekliyoruz.
Dikkat edin ayvaların üstünü geçmesin sadece haşlamak için suyu ekliyoruz.
Ayvalar iyice yumuşayınca blenderdan geçiriyoruz püre haline geliyor.
Fırını 100 dereceye ayarlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ince bir şekilde yayıyoruz.
İyice fırında kuruttuktan sonra kağıttan kalkıyorsa dürüm şeklinde yapıp servis ediyoruz.
Eğer yağlı kağıttan kalkmıyorsa biraz daha fırında kurutuyoruz.
Şekerli seviyorsanız ayvaları haşlarken şeker koyabilirsiniz isteğe bağlı içine ceviz koyup ta dürüm de yapabilirsiniz yaratıcılığınıza kalmış gerisi
Rus Salatası
Rus Salatası? Rus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
dereotu
havuç
mayonez
patates
turşu
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet patates
3 adet havuç
2 su bardağı bezelye
1 kavanoz korniş on turşu
Mayonez
Dereotu

Hazırlanışı:
Önce patates ve havuç küp küp doğranır.
Hazırlanan patates, havuç ile bezelyeler ayrı ayrı kaplarda haşlanır ve suları süzülür.
Bu arada kornişon turşumuz da aynı büyüklükte ve küp küp doğrayıp hazırlanır.
Derince bir kapta haşlanan tüm malzemeler mayonez ve ince ince kesilen dereotu ile buluşturulur.
Güzelce karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınır ve dilediğiniz gibi süslenir.
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça? Peynirli Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
sıvı yağ
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 şu bardağı sıvı yağ
2 şu bardağı yoğurt
2 paket hamur kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çimdik toz şeker
Aldığı kadar un
Beyaz peynir
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, tuz, toz şeker ve unu kabımıza koyuyoruz.
Ele yapışmayacak şekilde hamurumuzu yoğuruyoruz.
Daha sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak ortasına beyaz peynirimizi koyuyoruz. Dilediğimiz gibi şekil veriyoruz.
Fırın tepsimize yağlı kağıdımızı yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında poğaçamızı pişiriyoruz.
Yoğurtlu Bakla Faydalı
Yoğurtlu Bakla Faydalı? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
bakla
dereotu
kuru soğan
soğan
limon
şeker
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg bakla
1 kuru soğan
Yarım limon
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı sıcak su
Yarım demet dere otu

Hazırlanışı:
Baklaları yıkayıp uçlarını kırıp ikiye üçe bölüyoruz.
Uzunluğuna göre kırdığımız baklaları unlu ve limonlu su yapıyoruz onun içine koyuyoruz.
Kararmaması için soğanı yemeklik olarak doğruyoruz, yağda kavuruyoruz.
Baklaları ekleyip şekeri, tuzu atıyoruz.
2 bardak sıcak su koyup 40-45 dk pişiriyoruz.
Sarımsaklı yoğurt yapıp üzerine dere otu koyuyoruz.
Mantarlı Tavuk Strogonof
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Mantarlı Tavuk Strogonof Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Tavuk Yemekleri
İftar Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gr kültür mantarı
2 sivri biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 soğan
1 dolmalık sarı biber
Tuz
Karabiber
4 parça tavuk göğüs eti
2 yemek kaşığı barbekü sosu
1 tatlı kaşığı worcestershire sosu
1 tatlı kaşığı dijon hardalı
Yarım su bardağı krema

Hazırlanışı:
1. Mantarları yıkayıp ince doğrayın.
2. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Mantarları ve şerit halinde doğranmış biberleri ekleyerek soteleyin.
4. Tavuk etlerini şeritler halinde doğrayıp zeytinyağı ile ayrı bir tavada soteleyin ve mantarlı karışıma ekleyin.
5. Sosları, hardalı, tuz ve karabiberi ekleyin.
6. Son olarak kremayı ilave edip y&uuml;ksek ateşte birka&ccedil; dakika pişirip servis yapın.
Nohutlu Teremyağlı Pirinç Pilavı
Nohutlu Teremyağlı Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Sade Pilavlar
Etiketler: haşlanmış nohut
pirinç
sıvı yağ
su
tavuk suyu
teremyağ
margarin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı teremyağ
1 su bardağı su
2 su bardağı tavuk suyu

Hazırlanışı:
İlk başta nohutu küçük tencereye alıp üzerine 3 bardak kadar su ekleyip kaynayıp yumuşayana kadar pişirelim.
Sonra pirinçleri yıkayıp ılık tuzlu suda 20 dk beklettikten sonra suyunu süzelim.
Tencereye sıvı yağı alalım ısınınca yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri tencereye koyalım.
Biraz kavuralım. Sonra kaynamış 3 bardak sıcak suyu ve tuzu ilave ekleyelim.
Haşlanmış nohutları da ekleyip tencerenin kapağını kapatalım pilav göz göz olana kadar ortalama kadar 5 dk orta ateşte sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Pilav yumuşayıp pişince ocaktan alalım pilavın üstüne kağıt havlu kapatalım bi bezle üzerini örtüp dinlenmeye bırakalım. 10 dk dinlendirdikten sonra pilavımız servise hazır
Enfes Bir Hamburger
Enfes Bir Hamburger? Enfes Bir Hamburger Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
acı sos
karabiber
ketçap
kimyon
krema
kuru maya
mayonez
orta yağlı kıyma
kıyma
pekmez
pul biber
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 bardak ılık su
Yarım su bardağı krema
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
400 gram yarım yağlı kıyma
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı ketçap
3 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı acı sos
1 yemek kaşığı pekmez
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak hamuruyla başlayalım. Ilık suyumuzun içine mayayı, şekeri ekleyip bir köşede 15 dakika bekletiyoruz.
Unumuzu geniş bir kaba döküp, ortasına kremayı, tuzu ve tereyağını koyup, bekleyen maya karışımımızı döküp ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurun ağzını streç filim ile kapatıp 30 dakika kadar bekliyoruz.
Bekleyen hamurumuzu isteğinize göre parçalara bölüyoruz. Ben 4 parçaya böldüm ve yağlanmış bir tepsiye yuvarlak yaparak dizdim.
Hamurumuz yaklaşık 10 dakika kadar da tepside dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzun üzerine pekmezli yumurta karışımımızı üzerine sürüyoruz.
Ve önceden ısıtılmış fırına atıyoruz. Üzeri ve altı iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Benim fırınımda 15 dakika da pişti.
Köftesi İçin; Kıymayı, tuzu, kimyonu, karabiberi, pul biberi ve kekiği bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz, Ben kıyma harcını 4 parçaya böldüm ve yağlanmış bir tavada pişirdim.
Pişen hamburger ekmeği soğuduktan sonra ortadan ikiye keserek ketçaplı sosumuzu ekmeğin iki tarafına da sürüp, pişen köftemizi koyuyoruz arasına.
İsteğinize göre hamburgerinizin arasına marul, domates, kuru soğan koya bilirsiniz. Ben arasına sadece kuru soğan koydum bu tarifimde.
Tavuklu Tam Buğday Unlu Makarna
Tavuğun göğüs etiyle tam bir öğüne dönüşen tam buğday unlu makarna, sadece diyette olduğunuz zamanlarda değil her zaman favoriniz olacak.
Kategori: Makarna
Etiketler: tavuklu
tam
buğday
unlu
makarna
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 su bardağı tam buğday unlu makarna
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
100 gr. tavuk göğüs bonfile
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 tutam baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız

Hazırlanışı:
Tavukları jülyen doğrayın. Tavada tavukları soteleyin.
Jülyen doğradığınız biberleri de ekleyin ardından salça, tuz ve sevdiğiniz baharatları ekleyip sotelemeye devam edin.
Makarna için ayrı bir tencere suyu kaynatın. Kaynayan suyun içerisine makarnayı ekleyin.
Tuzunu ekleyip haşlamaya bırakın. Haşlanan makarnayı süzün. Makarnayı tavukların üzerine alın. Bir yemek kaşığı tereyağ ekleyip karıştırın.
Servis tabağına alın.

Besin değerleri: calories: 260 kalori
Yumuşacık Pankek
Yumuşacık Pankek? Yumuşacık Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri çırpalım, fazla çırpmaya gerek yok.
Üzerine süt ve sıvı yağı da ilave edip çırpmaya devam edelim.
Ardından unu kabartma tozunu ve vanilyayı dökelim ve karıştıralım, kıvamı kek hamurundan daha cıvık olmalı ki daha yumuşak olsun.
İyice kızmış teflon tavaya hiç yağ dökmeden direk karışımımızdan kepçe yardımıyla dökelim.
Orta ateşte her iki tarafını pişirip alalım. Deneyeceklere
Bisküvili Pişmeyen Kurabiye Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Bisküvili Pişmeyen Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 paket bisk&uuml;vi
1 &ccedil;ay bardağı fındık (iri &ccedil;ekilmiş)
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı krema
100 gr &ccedil;ikolata (bitter veya s&uuml;tl&uuml;)
Antep fıstığı kreması
Eritilmiş &ccedil;ikolata

Hazırlanışı:
1. Kremayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tavaya alın ve kontroll&uuml; şekilde ısıtın.
2. Kenarlardan hafif kabarcıklar oluşmaya başladığında ocaktan alın, &ccedil;ikolatayı ekleyip p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Bisk&uuml;vileri rondodan ge&ccedil;irerek un ufak hale getirin.
4. &Uuml;zerine fındık, kakao ve hazırladığınız krema-&ccedil;ikolata karışımını ekleyin.
5. T&uuml;m malzemeleri yoğurarak bir araya getirin.
6. (Karışım ele alındığında dağılmayan, şekil verilebilir bir yapıda olmalıdır.
7. Kıvam yeterince toparlanmazsa 1 yemek kaşığı kahvaltılık &ccedil;ikolata veya labne ekleyebilirsiniz.
8. )Hazırlanan karışımdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın, avu&ccedil; i&ccedil;inde yuvarlayın ve fındığa bulayın.
9. Ortalarını parmak ucunuzla hafif&ccedil;e bastırarak &ccedil;ukur a&ccedil;ın, i&ccedil;lerini krema ve &ccedil;ikolata ile doldurun.
10. Kurabiyeleri buzdolabına kaldırın, &ccedil;ikolata tamamen sertleşene kadar dinlendirin.
11. Soğuduktan sonra servis edin.
12.
Meksika Fasulyeli Garnitürlü Fırın Somon
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Meksika Fasulyeli Garnitürlü Fırın Somon Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Fırın Yemekleri
Balık Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 parça somon fileto&nbsp
1 tutam ince kıyılmış dereotu&nbsp
1 tutam deniz tuzu
3 adet patates&nbsp
200 g bal kabağı&nbsp
1 su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi&nbsp
6-8 adet jalapeno turşusu&nbsp
25 g tereyağı&nbsp
3 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
1 tatlı kaşığı zerdeçal&nbsp
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. Kabuğu soyulmuş patatesler ile bal kabağını küp şeklinde doğrayıp, yumuşayana dek tuzlu suda haşlayın ve süzün.
2. Tavaya zeytinyağını ve tereyağını alın.
3. Haşlanmış sebzeleri, Meksika fasulyesini ve jalapeno turşusunu 4-5 dakika kavurun.
4. Tuz ve zerdeçal ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
5. &nbsp;Fırını 200 derecede ısıtın.
6. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine somon filetoları yerleştirin.
7. Üzerlerine deniz tuzu ve karabiber serpip kalan 2 çorba kaşığı zeytinyağını gezdirin.
8. Somonların üstü altın rengi, içi açık pembe olana dek 12-15 dakika pişirin.
9. Fırından çıkarın ve somonu servis tabağına alın, kavurduğunuz sebzeli garnitürle birlikte servis yapın.
10. Meksika fasulyeli garnitürlü fırın somonu, ev yapımı humus ile birlikte servis edebilirsiniz.
11.
12. Meksika Fasulyeli Garnitürlü Fırın Somonun Püf Noktaları Nelerdir?Fasulyeleri bir gece önceden suda bekletin.
13. Ardından kuruması için başka bir kaba alın.
14. Patateslerin çabuk pişmesi için, suyun ılık olması gerekir.
15. Aynı zamanda haşlama suyuna tuz atarak patatesleri daha kolay yumuşatabilirsiniz.
16. Somonları önceden ısıtılmış fırına atınç Böylece eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz.
17. Pişirme esnasında aroma katmak için, somonların üzerine defne yaprağı ve limon dilimi ekleyebilirsiniz.
18. 1 Porsiyon Meksika Fasulyeli Garnitürlü Fırın Somon Kaç Kaloridir?Meksika fasulyeli garnitürlü fırın somon tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 250 kaloridir.
19. Dilerseniz, düşük kalorili somon füme tarifini de deneyebilirsiniz.
20. Fiziksel ve zihinsel gelişimi destekleyen en lezzetli balık yemeklerine buradan göz atabilirsiniz.
Kıymalı Örgülü Börek
Tadı kadar görüntüsü de güzel olsun diyenler için Kıymalı Örgülü Börek nasıl yapılır?
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
HAMUR İÇİN
4 su bardağı un
1 paket instant maya
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
IÇ MALZEME İÇİN
3 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gram kıyma
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz
Tuz

Hazırlanışı:
İç malzeme için ince kıyılmış soğanı zeytinyağında soteleyin. Kıyma ve kıyılmış biber ilave edip sotelemeye devam edin. Salça, tuz ve karabiber katıp karıştırın. Ocaktan alıp, kıyılmış maydanoz ilave edin.
Hamur için 1 adet yumurtanın akını ve sarısını ayırın. Sarısını daha sonra kullanmak üzere kenara ayırın. Akını kalan malzeme ile karıştırıp yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerine nemli bir bez örttüğünüz hamuru 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bezelerden birini unlu zeminde merdane yardımıyla dikdörtgen ve olabildiğince ince şekilde açın. Kısa kenarına harcın yarısını yayıp, rulo şeklinde sarın. Ruloyu tamamlamadan, hamurdan 4-5 parmak kala rulo yapmayı bırakın.
Hamurun sarılmadan açık kalan kısmını, 1'er cm eninde 15 şerit halinde kesin. Kestiğiniz parçalardan 3 tanesini saç örgüsü şeklinde örüp, rulo hamurun üzerine yerleştirin. Kalan parçaları da aynı şekilde örüp böreğin üzerinde toplamda 5 adet örgü elde edin. Kalan ikinci parça hamuru da aynı şekilde hazırlayıp, fırın tepsisine yerleştirin ve üzerilerine yumurta sarısı sürün. Arzuya göre susam ve çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Dilimleyip servis yapın.
Mor Lahana Sarması
Mor Lahana Sarması? Onlarca kişinin defterindeki Mor Lahana Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
kıyma
mor lahana
lahana
nane
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet büyük mor lahana
1 adet orta boy soğan
1 avuç içi kadar kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı dolu domates biber salça karışık
1 er çay kaşığı tuz
Karabiber
Pul biber
Nane
250 ml sıcak su
1 tatlı kaşığı domates salçası
Biraz tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Üst yapraklarından kullanacağınız kadar çıkartın bol kaynar suda en az on onbeş dakika haşlayın bu lahana beyaz lahanaya göre daha sert olduğu için biraz fazla haşlıyoruz.
Haşlanan lahana yapraklarını bir süzgeçe çıkartın.
Uygun bir tavaya sıvı yağı ilave edin küçük yemeklik doğranmış soğanları ekleyip hafif soteleyin.
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
Üzerine salça ve baharatları ilave edip hafif kavurun.
Tavayı kenara alıp üzerine yıkanmış pirinçleri ilave edin,ince kıyılmış maydanozları ekleyip güzelce karıştırın.
Haşlanmış lahana yapraklarının ortasındaki kalın kısmı çıkartıp istediğiniz büyüklükte kesip iç harcından koyup sarın uygun bir tencerenin tabanına artan yapraklardan yerleştirin üzerine lahanaları dizin.
Sosu için gerekli malzemeleri güzelce karıştırın lahanaların üzerine dökün üzerine bir tabak kapatın kısık ateşte 35 dakika kadar pişirin.