mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Dolgu Kenarlı Pizza
Dolgu Kenarlı Pizza? Dolgu Kenarlı Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
cheddar peyniri
peynir
domates
domates salçası
salça
fesleğen
instant maya
karabiber
kaşar peyniri
kekik
ketçap
mısır
sıvı yağ
su
sucuk
süt
tuz
un
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2,5 yemek kaşığı instant maya
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
3 çay kaşığı tuz
5-6 su bardağı un
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı ketçap
Yarım su bardağı su
Fesleğen, kekik, tuz, karabiber
Kaşar ve cheddar peyniri rendesi
Sucuk
Domates
Mısır
Zeytin
Kekik
(Ben bunları pizzam da çok seviyorum siz dilerseniz mantarlı, ton balıklı, veya biberli de yapabilirsiniz ilerleyen zamanlarda onları da ekleyeceğim o tarifime de bakabilirsiniz )

Hazırlanışı:
Öncelikle mayayı ve suyu bir kapta karıştırıp 10 dakika kadar mayalanmasını bekliyoruz. Mayalanan karışımı bir leğene alıyoruz sıvı yağ süt ve tuz ekleyip çırpıyoruz.
Daha sonra unu yavaş yavaş ilave ediyoruz hafif yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yoğurulan hamuru bir kenara alıp mayalanmasını bekliyoruz, bu sırada pizza yapmanın keyifli yeri olan malzemeleri hazırlayalım.
Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölelim daha küçük isteyenler 4 parçaya da bölebilir. burası size kalmış artık hazırladığımız bezelerden bir tanesini alıp açalım.
Mısır unu serptiğimiz tepsiye hamuru koyalım, kenarlarına rendelemiş olduğumuz kaşar peyniri koyup dikkatlice kapatalım.
Hamurun ortasını çatal batırmayı unutmayın ki hamurunuz çok kabarmasın. Hamuru önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dakika kadar bekletelim.
Daha sonra hamuru çıkartıp hazırladığımız sosu sürelim ve malzemeleri koyalım. Rendelenmiş kaşar ve cheddar peynirini de üstüne koyup tekrar fırına verelim yaklaşık 25-30 dakika içinde her tarafı pişmiş olacaktır. Pişen pizzamızı fırından çıkartabiliriz artık. Ve herkese
Domatesli, Fasulyeli Ve Közlenmiş Biberli Bruschetta
Renkli, taze ve Akdeniz esintili bir lezzet! Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine serilen sulu domatesler, yumuşak beyaz fasulye ve közlenmiş biberle birleşerek sofranıza nefis bir uyum getiriyor.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
12 dilim ekmek
4-5 diş sarımsak
Bir tutam fesleğen ve kekik
2-3 adet domates
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 yemek kaşığı haşlanmış fasulye
1-2 adet közlenmiş kırmızı biber
2-3 yemek kaşığı ricotta peyniri
Deniz tuzu

Hazırlanışı:
Sarımsakların yarısını, fesleğeni, kekiği ayrı ayrı kıyıp bir kenara ayırın. Domatesli bruschetta için domatesleri küp küp doğradıktan sonra minik doğranmış sarımsak, fesleğen ve 2 kaşık zeytinyağıyla karıştırıp bir kenara koyun.
Fasulyeli bruschetta için kıyılmış kekik, sarmısak, fasulye ve 2 kaşık zeytinyağını bir tavada 3-5 dakika pişirip onu da bir kenara koyun. Biberli bruschetta için ricotta peynirini kıyılmış sarımsak, fesleğen ve kekikle karıştırın.
Közlenmiş kırmızı biberi de iri parçalar halinde doğrayıp ayırın. Bu arada ekmekleri fırında ya da tost makinesinde çok kurutmadan kızarttıktan sonra, doğranmamış sarmısakları ikiye bölüp, her bir dilimin üzerine iyice sürün.
Sonra da fırçayla her birine kalan zeytinyağını sürüp, geniş bir servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız domatesli ve fasulyeli karışımları ayrı ayrı ekmeklerin üzerine yerleştirin.
Kalan ekmeklere de önce ricottalı karışımdan sürüp, üzerine parça parça kestiğiniz közlenmiş biberleri yerleştirin. Böylece üç ayrı bruschetta çeşidinizi, taze baharatla ve deniz tuzu ile süsleyip servis yapın.
Kakaolu Kurabiye
Kakaolu kurabiye tarifi ile çayın, kahvenin yanında servis edebileceğiniz enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kakaolu
kurabiye
Porsiyon: 25

Malzemeler:
30 gram kakao
2,5 su bardağı un
100 gram nişasta
175 gram pudra şekeri
125 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında olan malzemelerden öncelikle yumurta ve tereyağı yoğurulur.
Yoğurulan malzemelere diğer malzemeler eklenir. Hamur 10 dakika dinlendirilir.
Dinlendirilen hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır.
Bıçak yardımı çizik atılır. Daha sonra istenirse şekerlemelerle süslenebilir.
Hazırlanan kurabiyeler 180 derece önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirilir. Soğuyunca servis edilir.
Bebek Mücveri
Bebek mücveri tarifi ile minik gurmeler için besleyici bir lezzet hazırlayın. Evde 10 dakikada yapabileceğiniz kolay ve pratik tarif için tıklayın!
Kategori: Bebek
Etiketler: bebek
mücveri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet patates
1 adet havuç
1 yemek kaşığı yumurta
1 yemek kaşığı lor peyniri
2-3 yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tutam doğranmış dereotu

Hazırlanışı:
Bebek mücveri için kabağı, patatesi ve havucun kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz. Tencereye ekleyip yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Haşlanan sebzeleri bir kaba alıyoruz.
Patates ezicisi ile iyice püre haline getiriyoruz.
Yumurtasını ve lor peynirini ekliyoruz.
Doğranmış dereotu, tuzunu ve ununu da ekleyip karıştırıyoruz.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
Bebek mücveri hazır. Ilıyınca bebeğinize verebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 145 kalori
Pırasalı Kabaklı Nohut Yemeği
Pırasalı Kabaklı Nohut Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
havuç
kabak
nohut
pırasa
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo Pırasa
Yarım kilo kabak
1-2 havuç
1 kase nohut
3-4 yemek kaşığı z. yağı
Tuz
4/3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Zeytin yağını tencereye alıp pırasaları 2 dk çevirdim.
Kabak, nohut ve havucu ilave ettim, biraz da öyle kavurdum.
Tuz ve pisecek kadar su ilave edip 20 dk kadar sebzeler pişene kadar kısık ateşte pişirdim.
pişmeye yakin istersek dereotu da ilave edebiliriz.
Nohut buzlukta hazır haşlanmış vardı onu kullandım dilerseniz önceden pişirip yemeğe ilave edebilirsiniz.
Tarçınlı Minik Kuki
Tarçınlı Minik Kuki? Tarçınlı Minik Kuki Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
tuzsuz tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gram tuzsuz tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri (Tatlı seviyorsanız yarım çay bardağı kadar arttırabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri krema haline gelene kadar karıştırıp daha sonra aldığı kadar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Elde ettiğiniz hamuru fındıktan biraz daha büyük şekilde yuvarlayarak fırın tepsimize diziyoruz.
Üzerleri kizarmadan 15 dakika 200 derecelik fanlı ayarda kontrollü pişiriyoruz
Misket Köfteli Çökertme
Misket Köfteli Çökertme? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
az yağlı kıyma
kıyma
bayat ekmek
ekmek
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7/8 adet ortaboy patates
250 gr az yağlı kıyma
1 yumurta
1 baş soğan
1 diş sarımsak
Bayat ekmek içi yada galeta unu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Toz kırmızı biber
1 büyük kase yoğurt

Hazırlanışı:
Bir kaba kıyma yumurta rendelenmiş soğan ve sarımsak bayat ekmek içi kullandım ben.
Tuz ve baharatlar damak zevkinize göre eklenerek yoğrulur.
Misket şeklinde istediğiniz büyüklükte yuvarlanır.
Patatesler ince ince doğranır.
Kızgın yağda yüksek ateşte kızartılır.
Patatesleri kızarttıktan sonra bol yağda köfteler kızartılır.
Sos tavasında tereyağ eritilir sıvı yağda eklenir kızaran yağa toz kırmızı biber ilave edilerek yakılır.
Bir kase yoğurta sarımsak rendelenir ve çırpılır.
Kızartılan patates üzerine yoğurt köfte ve son olarak da sos gezdirilerek servis edilir.
Şeftalili Cheesecake
Tam da mevsimiyken şeftali ile ferah bir tatlı önerisi geliyor. Porsiyonluk bu şeftalili cheesecake favori tatlılarınızdan olmaya hazır.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: şeftalili
cheesecake
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 paket yulaflı bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağı
400 gram labne
200 gram krema
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet şeftali
1/2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Bisküvileri iyice öğütün, erimiş tereyağı ile karıştırın ve kapların altına paylaştırın. Tabanı sıkıştırmak için çay bardağı kullanabilirsiniz.
Labne ve toz şekeri biraz çırpın. Yumurtaları teker teker kırıp karıştırın. Sonra kalan krema malzemelerini ekleyip homojen olana kadar karıştırın.
Sonra bisküvi tabanlı kaplara bu kremayı paylaştırın. Fırının en altına ısıya dayanıklı su dolu kap koyun ki cheesecakeler çatlamasın.
Fırın 170 derecede biraz ısındıktan sonra orta göze muffin kabını koyun.
25-30 dakika arası yanları hafif kızarana kadar pişirin. Fırını kapatın ama cheesecakeler fırının içinde 15 dakika kadar kalsın hemen çıkarmayın. (Fırının kapağını biraz açın.)
Sosu için yumuşamış olan şeftaliyi rendeleyin, nişastayı suda eritip şeftali ve şeker ile sos tenceresine alın ve ocağın altını yakın.
Kıvam alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin, ocaktan alın.(Pütürlü kalmasını istemezseniz blendırdan da geçirebilirsiniz.)
Soğuyunca cheesecakelerin üzerine paylaştırın ve dinlenmesi için 1 gün buzdolabında bekletin.
Garanti Dağılmayan Bulgur Köftesi
Garanti Dağılmayan Bulgur Köftesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ince esmer bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kuru nane
limon suyu
pul biber
salça
su
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 buçuk su bardağı ince esmer bulgur
1 buçuk su bardağı un
1 büyük boy yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
Tuz
3 su bardağı kaynar su
1 su bardağı su (250 ml)
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı kuru nane
Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Bulguru bir kaba alıp tuz atarak üzerini basacak kadar sıcak su ekliyoruz.
Kabın ağzını kapatarak bulgurun şişmesini bekliyoruz.
Şişen bulguru yoğurma kabına alarak karıştırıp soğutuyoruz.
Diğer malzemeleri ekleyip ara ara ıslatarak yoğuruyoruz.
Elimize küçük topaklar alarak yuvarlayıp kıvama gelip gelmediğini kontrol ediyoruz.
Bir kasedeki suya elimizi batırarak köfteleri elimizde yuvarlayıp tepsiye alıyoruz.
Un serpip tepsiyi sallayarak köfteleri una bulayıp birbirine yapışmamasını sağlıyoruz.
Tencerede su kaynatarak bir miktar tuz atıp yuvarladığımız köfteleri içine bırakarak kaynara çıktıktan sonra orta dereceli ateşte yaklaşık 15-20 dakika haşlıyoruz.
Kevgir yardımıyla bir tepsiye alıp sosunu hazırlıyoruz.
Köfteleri sosun içine ilave ederek tahta kaşık yardımıyla veya tencereyi sallayarak soslanmalarını sağlıyoruz.
Birkaç dakika sonra altını kapatarak üzerine ince kıyılmış maydanoz ya da taze soğan serpiyoruz. Servise hazır.
Mehir (Diyarbakır Yöresel Lezzeti)
Mehir (Diyarbakır Yöresel Lezzeti)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
buğday
dövme
nohut
su
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kase dövme buğday
1 çay bardağı nohut
2 kilogram yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
2. 5 litre kaynar su
Bir fiske tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir tencerede dövme buğdayımızı yıkayıp haşlıyoruz.
Nohutumuzu da yıkayıp başka bir tencerede haşlıyoruz.
Yoğurdumuzun içine yumurtayı kırıp çırpıyoruz
Derin tencerede haşlanan dövme buğdayımızın içine çırptığımız yoğurdu ekleyip durmadan karıştırıyoruz
Hemen ardından nohutumuzu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
İçerisine tereyağımızı ve bir fiske tuzumuzu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz
Kaynar suyumuzu da ekleyip mehirimiz fokurdayıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Fokurdayıp kaynamaya başlayan mehirimizi karıştırmayı bırakıp pişmeye bırakıyoruz.
Orta ateşte 40-45 dakika kadar piştikten sonra ocağın altını kapatabiliriz. İster sıcak İster soğuk servis edebilirsiniz
Saksı Kebabı
Saksı Kebabı? Saksı Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
bostan patlıcanı
patlıcan
domates
karabiber
kırmızı biber
biber
kıyma
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 adet bostan patlıcanı
Sıvı yağ
400 gr kıyma
3 adet yeşil
3 adet kırmızı biber
2 adet orta boy soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı kara biber, pul biber,tuz arzuya göre
Patlıcan sayısına göre halka şeklinde doğranmış soğan
1 yemek kaşığı salça
2 bardak su tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları ortadan 2 ye bölün, içini oyun ve kızartın.
Sonra 400 gram kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Çeyrek çay bardağı ile sıvı yağ ekleyin.
Biraz kavurun robota küçük doğradığınız biberleri ve soğanları da ekle iyice kavurun ve 1 adet doğradığınız domatesi ekleyin ve baharatları ekleyin.
Eti soteledikten sonra altını kapayın.
Oyduğunuz patlıcanların içini doldurun.
Üstüne domatesi halka halka kesip her patlıcana 1 adet ekleyin.
Salçalı tuzlu suyu da ekleyip 200 derece ısıtılmış fırına atın üstündeki domatesler pişene kadar.
Boşnak Böreği
Boşnak Böreği? Boşnak Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
maydanoz
patates
pul biber
reyhan
salça
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
biber
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg un
1 yemek kaşığı tuz
3 su bardağı ılık su
1, 5 çay bardağı sıvı yağ (çay bardağı 100 ml)
150 gram tereyağı eritilmiş
2 tane patates
2 soğan
1 tane yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, pulbiber, karabiber, reyhan
Bir tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Patatesli harç için patatesi haşlanır ve ezilir. 2 tane soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağ, tuz ve pulbiberle kavurulur.
Yeşil biberi ince ince doğrayıp ekleyip kavuruyoruz.
Patatesi de ekleyip kavurduktan sonra baharatı ve maydanozu ekleyip altını kapatıyoruz.Soğutuyoruz.
Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurulur. 30 dk dinlendirilir.
Dinlenen hamur 12 parçaya ayrılır. Altı altı gruplanır.
Her biri servis tabağı büyüklüğünde açılır, aralara 2 yemek kaşığı yağ karışımından sürülür.
Üst üste dizlir. Hamurları yine bir 25 dk kadar dinlendirip çekiştire çekiştire açarız.
Açılan hamura harçtan konur ve sarılır, tepsiye dizilir.
190 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Kızardığında fırın kapatılır üzerine bir fırça ile su sürülür. İster fırında ister bir örtüye sarıp biraz dinlendirip servis edebilirsiniz.
Çay Yanı Kurabiyesi
Damaklarınızda yer edecek enfes bir kurabiye tarifimiz var! Özellikle çayın yanına çok yakışacak. Çay yanı kurabiyesi için mutfağa buyurun.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: çay
yanı
kurabiyesi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gram tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
4-5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp, yoğurun.
Hamurdan parçalar kopartıp şekil verin.
Fırın kağıdı serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üstü hafif kızarana kadar pişirin.
Reyhan Şerbeti
Reyhan Şerbeti? Reyhan Şerbeti Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
karanfil
limon
limon tuzu
tuz
reyhan
şeker
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 demet reyhan
1. 5 tatlı kaşığı limon tuzu
17 yemek kaşığı şeker
20 bardak su
İsteğe göre limon ve karanfil

Hazırlanışı:
Reyhanlarımızı güzelce ayıklayıp yıkıyoruz.
Suyumuzu kaynamaya koyuyoruz.
Bu arada reyhanları limon tuzu şekerle karıştırıyoruz.
Ben özü daha güzel çıksın diye biraz yoğuruyorum.
Bu aşamada limon ve karanfilde ekleyebilirsiniz sizin damak zevkinize kalmış.
Su kaynayana kadar şeker limon tuzu ve reyhan karışımını bekletiyoruz.
O güzel bir öz çıkarıyor.
Daha sonra kaynayan suyu bu karışımın üzerine döküyoruz ve 15 dk bekliyoruz.
Reyhanları şerbetin içinden alıp soğutuyoruz ve afiyetle içiyoruz.
Sıvı Yağlı Dereotlu Poğaça
Margarin gibi katı yağları tüketmeyenler için güzel bir alternatif, kıtır kıtır bir tarif karşınızda. Sıvı yağlı dereotlu poğaçayı denemeyen kalmasın.
Kategori: Poğaça
Etiketler: sıvı
yağlı
dereotlu
poğaça
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1/2 demet dereotu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk olarak dereotunu temizleyip ince ince doğrayın.
Yoğurma kabınıza dereotu dahil tüm malzemelerinizi ilave edin, ancak unu yavaş yavaş koyun. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize ister sade ister içerisine peynir koyarak yuvarlayıp dizin.
Tüm hamuru şekillendirip tepsiye koyduktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (Sizlere verilen pişirme süresi ortalama bir süredir. Fırına göre değişiklik gösterebilmektedir.)
Fırından çıkarttıktan sonra ilk sıcaklığı geçince yiyebilirsiniz.
Trakya Kırmızı Biber Sosu Çok Basit Bir O kadar Da Lezzetli
Trakya Kırmızı Biber Sosu Çok Basit Bir O kadar Da Lezzetli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kaya tuzu
tuz
kırmızı biber
biber
maydanoz
sarımsak
şeker
sirke
su
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 kilo kırmızı biber
2 bağ maydanoz
4 diş sarımsak
1 su bardak zeytin yağ
2 su bardağı sirke
1 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kaya tuzu salamura

Hazırlanışı:
Öncelikle biberleri temizliyoruz için de çekirdeği kalmayacak şekilde.
Ardından yıkayıp bıçak yardımıyla orada da diliyoruz maydanozları bir kenarda doğruyoruz.
Sarımsakları da doğrayıp hazır ettik den sonra yapma aşamasına geçiyoruz.
Sirke yağ şeker tuz bir tencereye koyup kaynatıyoruz kaynadıktan sonra biberlerimizi içine atıp bir taşım kaynatıyoruz rengi döner dönmez çıkarıyoruz.
Biberleri kavanozlara sarımsak kıyılmış maydanozları arasına koyup kavanozları dolduruyoruz.
Hepsini bu şekilde doldurduk dan sonra tencerenin içindeki sirkeli yağlı suyumuzu kavanozlara biberlerin üzerine eşit miktarda döküp ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
Çilek Soslu Beyaz Kek
Çilek Soslu Beyaz Kek? Çilek Soslu Beyaz Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek sosu
kabartma tozu
şeker
süt
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 buçuk su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket toz çilekli sos(normal çikolata sosunun çileklisi )
2 paket kabartma tozu
Kıvamlaşıncaya kadar un

Hazırlanışı:
Aslında bu bildiğimiz normal kek ama içerisine şeker yerine sos kattım. Çok tatlı oldu kokusu tüm evi sardı. Denemenizi tavsiye ederim.
Yumurtayı şekeri ve toz sosu iyice çırpın.
Ardından süt ve zeytinyağını ekleyin çırpın.
Unu ve kabartma tozlarını ekleyin.
Hafif sıvı kıvamlı olsun.
Yağlanmış kalıbını zaten veya tepsinize koyun 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirin.
(Aslı Günay Karabela)
Domates Soslu Biftek Dilimleri
Görüntüsü kadar tadının da mükemmel olduğu bir yemek tarifi. Domates soslu biftek dilimleri nasıl hazırlanır? İşte tarifi.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
200 gram biftek
1 adet domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Yarım çay bardağı su
Tuz
karabiber
kekik

Hazırlanışı:
Basınçlı tencereye zeytinyağı ve rendelenmiş soğanı koyun. 1-2 dakika kavurun. Kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş domates, salça, toz kırmızıbiber, karabiber, kekik ve tuz ekleyin.
Bir-iki kez çevirdikten sonra suyu ilave edin. En son bifteği katın ve tencerenin buharı çıktıktan sonra 10 dakika pişirin. Daha sonra sıcak olarak servis yapın.
Zerdeçallı Kırmızı Mercimek Çorbası
Dünyanın en kolay çorbası. Düdüklü kullanmadan kırmızı mercimek çorbası yapıyoruz. Hem de zerdeçallı!
Kategori: Çorba
Etiketler: zerdeçallı
kırmızı
mercimek
çorbası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
50 gram tereyağı veya margarin
1 çay kaşığı zerdeçal
5 su bardağı su
8-10 damla limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Mercimekleri süzgece alıp ovuşturarak yıkayın. Tencereye ekleyin. Doğranmış soğanları, zerdeçalı, katı yağı ve suyu ilave edip ocağa koyun.
Mercimekler sararıp açılana kadar arada karıştırarak pişirin (Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakikada açılıyor)
Çorbayı blenderdan geçirin. Tuz, kimyon ve 8-10 damla limon suyu ekleyin.
Servis esnasında eklemek için tereyağını ocakta eritin. Köpük köpük olurken toz biberi ekleyin. Karıştırın ve ocaktan alın, tereyağını yakmayın.
Çorba kaselerinin üzerine bir çay kaşığı gezdirerek servis edebilirsiniz.
Tavuk Göğsü Bisküvi Pastası
Tavuk Göğsü Bisküvi Pastası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
100 gram tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
2 paket petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Tereyağını eritin. Unu ekleyin hafif kavurun.
Ardından sütü ve diğer malzemeleri ekleyin karıştırmaya devam edin.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın 2-3 dakika sonra ocaktan alın.
Bisküvileri borcama dizin.
Üzerine muhallebiden ekleyin. Sırasıyla malzemeler bitene kadar işleme devam edin.
Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın servis ederken dilediğinizce üzerini süsleyiniz.
Göbete
Göbete? Göbete Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates suyu
kabartma tozu
karabiber
patates
su
susam
tavuk but
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
700 gram un
Ilık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tavuk but
1 kaşık biber salçası
1 bardak domates suyu
1 litre tavuk suyu
Tuz, karabiber
3-4 tane patates
Yumurta
Susam

Hazırlanışı:
Önce hamuru hazırlayın. Un su ve tuzu yoğurun, kulak memesi kıvamına gelinceye kadar bir kenarda bekletin üstü kapalı.
Sonra tavuk butunu kaynatın piştikten sonra suyunu atmayın, tavuğun etlerini çıkarın, bir tabağa alın.
Patatesleri küp küp doğrayın bir tencerede domates suyunu salçayı karıştırın, tavuk suyunu ekleyin, patatesleri ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyin. Patatesler pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Pişirecek kabınızı yağlayın hamuru ikiye bölün birisi daha büyük olmasına dikkat edin. İlk daha büyük olan hamuru açın ve kabınıza dikkatlice koyun hamurun dışına çıkması gerek.
Tavuk etlerini ve pişirdiğiniz patatesleri suyundan çıkarıp hamura koyun ikinci hamuru açın ve üzerine koyun kenardaki hamurları içine katlayın. Üzerine yumurtayı sürün. Susam ekleyin.
200 derecede alt üst pişirin piştikten sonra ortasını dikkatlice kesin derin değil, kestiğiniz ekmek olarak yenilir yanında sonra tavuk suyunu kepçe ile içine koyun.
Kakaolu Şekerpare
Şerbetli tatlıların en özel hali: kakaolu şekerpare tarifi! Adım adım yapılışı ve kolay yöntemleriyle evde pratik ve en orijinal tarif için tıklayın!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: kakaolu
şekerpare
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
100 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı irmik
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
3 damla limon suyu
15 adet fındık

Hazırlanışı:
Kakaolu şekerpare için öncelikle şerbeti hazırlayarak soğumaya bırakın.
Un hariç tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırın. Azar azar unu ilave edip yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Fındık ekleyin ve 180 derecede 25 dakika pişirin.
İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti ekleyin.
Kakaolu şekerpare hazır.

Besin değerleri: calories: 288 kalori