mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kereviz Çorbası
Lezzetiyle fark yaratan bir başlangıç! Kereviz çorbası tarifi, aromatik tadı ve besleyici yapısıyla kış sofralarınızı şifayla dolduruyor.
Kategori: Çorba
Etiketler: kereviz
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet orta boy kök kereviz ( yaprak ve sap kısımlarıyla birlikte)
1 adet büyük boy kuru soğan
1 adet orta boy havuç
2 diş sarımsak
1 adet limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Hazırlanışı:
Kereviz çorbası için kabuğunu soyduğunuz kerevizleri küp şeklinde doğrayın.
Kabuğunu soyduğunuz havucu, ince dilimler halinde kesin.
Kereviz çorbası için soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsakları da küçük parçalar halinde kesin. Zeytinyağını tencereye ekleyin. Soğan ve sarımsakları hafif bir renk alana kadar zeytinyağında soteleyin.
Dilimlenmiş havucu ve kerevizi de ekleyip sotelemeye devam edin.
Sebzelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Yaklaşık 30 dakika sebzeler yumuşayınca kadar pişirin.
Tuz ve karabiberi de ekleyin. Çorbayı blendardan geçirin. Çorbanın kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip bir taşım daha kaynatın.
İnce doğranmış kereviz yapraklarıyla servis edin. Kereviz çorbası hazır.

Besin değerleri: calories: 66 kalori
Ev Yapımı Hamburger (Etli Ve Etsiz Köfte İle)
Ev Yapımı Hamburger (Etli Ve Etsiz Köfte İle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
haşlanmış nohut
kabartma tozu
karabiber
kimyon
kırmızı soğan
soğan
kıyma
marul
maya
pekmez
pul biber
roka
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yeşil soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1/2 (yarım) paket taze maya
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıcak su
1, 5 çay bardağı süt
1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) kg un
250 gram karışık kıyma
Tuz, Karabiber, Pul biber, kimyon
250 gram haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı pesto sosu
Marul, Roka, kırmızı soğan, yeşil soğan ve istediğiniz sos ile servis edebilirsiniz.

Hazırlanışı:
Hamurun yapılışı için, mayayı su da eritip şeker ile karıştırıyoruz.
Bu karışımın üzerini kapatıp 15 dakika kabarmasını bekliyoruz.
Kabaran karışımı un ve diğer malzemelere ekleyip 10 dakika yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuzu yuvarlak hale getirip, yoğurma kabımızın üzerine streç film geçirip 1 saat dinlendiriyoruz.
Kabaran hamurumuzu yoğurma kabından alıp mandalina büyüklüğünde bezelere yuvarlayıp yağlı kağıt üzerine dizdikten sonra elimiz ile hafifçe bastırıyoruz.
Üzeri kapalı bir şekilde 15 dakika daha dinlendiriyoruz.
Hamurlarımızın üzerine sütümüzü sürüp susam ile süslüyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Üzerini kapatıp soğumasını bekliyoruz. Ve hamburger emeklerimiz servise hazırdır
Etli köftenin Yapılışı, kıymamızı yağ ve baharat ile karıştırıp kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
Yaptığımız ekmeklerin büyüklüğüne göre, köftemizi kızarttıktan sonra küçüleceği için, biraz daha büyük yuvarlak şekil verip streç folyo üzerine koyup biraz bekletiyoruz. Arzuya göre fırında veya tavada pişirebilirsiniz.
Etsiz Köftenin Yapılışı, haşlanmış nohutları blender veya elimiz ile ezelim. Pesto sosunu, unu, yağı ve baharatları ekleyip yoğuralım. Bu harç kızarttıktan sonra çekilmeyeceği için ekmeklerin büyüklüğünde hazırlayabilirsiniz. Yine arzuya göre tavada veya fırında pişirebilirsiniz.
3 Katlı Yaş Pasta
3 Katlı Yaş Pasta? 3 Katlı Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
damla çikolata
kahve
pandispanya
pasta kreması
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Pastacı kreması
Pandispanya kek
h. cevizi
Albeni top çikolata
Damla çikolata
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı kahve

Hazırlanışı:
Önce kremayi hazırlayın 1 gün dolapta bekletin ertesi gün pandispanyayı hazırlayın ve istediğiniz gibi soğuduktan sonra bölebilirsiniz.
Daha sonra keki ıslatın ve aralarına krema ve damla çikolata ekleyin kalan kremayı da pastanın etrafına güzelce sürüp dilediğiniz gibi süsleyin. Ben hindistan cevizi albeni top çikolata ve damla çikolatayla süsledim. Kreması gerçekten çok güzel oldu.
Çatlayan Kurabiye
Çatlayan Kurabiye? Çatlayan Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 kabartmatozu
1 paket vanilya
2 su bardağı nişasta
200 gram margarin yada tereyağı

Hazırlanışı:
2 yumurta sarısını,pudra şekerini,200 gram margarini ekle.
Yoğurmaya başla.
Sonra kabarma tozu,vanilya ekle, yoğur.
Nişastayı yavaş yavaş kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğur.Sonra şekil ver.
180 derece fırında 10 dakika çatlayana kadar pişir. Çatlayınca çıkar.
Rafine Şekersiz Kakaolu Muffin
Rafine şekersiz kakaolu muffin tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir muffin hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa geçin.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: rafine
şekersiz
kakaolu
muffin
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet olgun muz
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 paket kabartma tozu
2 silme yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 kahve fincanı bitter çikolata

Hazırlanışı:
Muzları ezip içine fıstık ezmesini ve balı ekleyerek iyice karıştıralım.
Sonra yumurtayı, unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
En son çikolataları ve kakaoyu da ekleyin. Sonra muffin kalıplarına eşit bir şekilde bölebiliriz.
Fırında pişirin.

Besin değerleri: calories: 93 kalori
Patates Püresi Yatağında Soslu Et (Videolu)
Patates Püresi Yatağında Soslu Et (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
bonfile
domates
domates salçası
et
karabiber
kekik
sarımsak
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım Kilo Bonfile Et
1 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
2 Diş Sarımsak
8 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Silme Çay Kaşığı Karabiber
1 Su Bardağı Su

Hazırlanışı:
İlk olarak bonfile etleri derin bir kaseye alıyoruz.
Üzerine zeytinyağını ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerini streç film ile örtüp buzdolabında 2 saat kadar dinlendiriyoruz.
Dinlenen etleri kızgın tavaya alıyoruz ve önlü arkalı rengi dönene kadar kızartıyoruz.
Kaseye domates ve biber salçalarını, domatesi, baharatları sarımsakları ve suyu ilave edip karıştırıyoruz.
Düdüklü tencereyi ocağa alıyoruz.
Hazırlanan etleri, tencereye diziyoruz.
Üzerine hazırlanan sosu döküyoruz.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 50dk kontrollü pişiriyoruz.
Eti patates püresi ile servis ediyoruz. Patates püresi yatağında soslu et hazır.
Kuzu Akciğer Kavurması (Farklı Bir Sakatat)
Kuzu Akciğer Kavurması (Farklı Bir Sakatat)? bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
tereyağı
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram kuzu akciğeri
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 baş kuru soğan
1 tane küçük kırmızı biber
2 tane yeşil biber
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Önce akciğerleri kibrit kutusu büyüklüğünde parçalar halinde kesip tencereye koyalım.
Üzerini örtecek kadar su koyup 10 dakika kadar haşlayalım.
Haşladığımız ciğerleri süzelim robottan geçirelim iri kıyma ayarında olacak.
Tavaya tereyağını koyalım eridikten sonra sıvı yağını ekleyelim, kıydığımız ciğerleri koyup 5 dakika kadar hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
Hafif pembeleşen ciğerlere küp küp doğradığımız soğanı ekleyelim bir taşım kaynadıktan sonra da yeşil biber ve kırmızı biberini doğrayıp ekleyelim bu aşamada baharatlarını da ekleyip bir kaç saniye kavurup sebzeleri çok pişmeden ocaktan alalım.
Ciğerin üzerine sumaklı ve pul biberli soğan yeşil biber ve ya domatesle süsleyip sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet sıhhat olsun.
Bu Tarifi Çok Seveceksiniz Hindistan Cevizli Havuç Rulosu
Bu Tarifi Çok Seveceksiniz Hindistan Cevizli Havuç Rulosu nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
havuç
hindistan cevizi
krem şanti
petibör bisküvi
şeker
su
süt
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg havuç
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 pkt vanilin
1 pkt petibör bisküvi
1 paket toz kremşanti
1 su bardağı süt
2 su bardağı hindistancevizi

Hazırlanışı:
Havucu soyup rendeleyin.
Tencereye koyup üzerine suyunu ve şekerini ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Vanilini ekleyip altını kapatın.
Biraz soğuyunca üzerine kırılmış biskuviyi ekleyip yoğurun.
Hindistancevizli kısım için sütle kremşantiyi çırpın üzerine hindistancevizini ilave edip karıştırın dolaba koyun.
Zemin üzerine 2 kat streç film seriyoruz.
Üzerine eşit bir şekilde havucu yayıyoruz.
Üzerine hindistancevizli kısmı yapıp rulo yapıyoruz.
Streçle sarıp buzluğa kaldırın en az 3 saat bekletin.
Daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Bu tatlıyı dondurucuya atıp istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Basit Pizza
Basit Pizza? Basit Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
çarliston biber
biber
domates
ekmek
kaşar peyniri
kekik
maydanoz
salça
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet çarliston biber
1 adet domates
2 kibrit kutusu beyaz peynir
2 kibrit kutusu kaşar
Göz kararı maydanoz
5 ince dilim ekmek
1 tatlı kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Bir tutam kekik
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
Önce sosu hazırlayalım.
Bütün malzemeleri karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı ekmek dilimlerinin üstüne paylaştırın.
Daha sonra domatesimizi ve beyaz peynirimizi küp küp, biberlerimizi ince ince doğrayıp ekmeklerimizin üzerine paylaştırın.
En son olarak dilimlediğimiz kaşarımızı ve maydanozumuzu da en üste koyup önceden ısıttığımız fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
Şimdiden.
Domatesli Kekikli Pizza
Domatesli Kekikli Pizza? Onlarca kişinin defterindeki Domatesli Kekikli Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
çeri domates
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
pul biber
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt(ılık)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket yaş mayanın çeyreği
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1, 5 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1, 5 su bardağı kaşar
Kekik, pul biber
4-5 adet çeri domates

Hazırlanışı:
1 büyük tepsi ölçüsüdür bu tarif.
Yoğurma kabına süt ve mayayı alıp karıştıralım.
Diğer malzemeleri ilave edip karıştırdıktan sonra unu kontrollü ilave edelim.
Biraz sert bir hamur yoğurup hamuru dinlendirelim.
Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açıp yağladığımız tepsiye yayalım.
Üzerine rendelenmiş kaşar kekik ve pul biber serpelim.
En son ince doğradığımız domatesleri dizip 190 derece fırında pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Portakallı Kurabiye
Portakallı kurabiye tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: portakallı
kurabiye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 adet portakal suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Şeker, sıvı yağı, yoğurt, yumurta, portakal suyu krema olacak şekilde karıştırılır.
Kalan malzemeler de eklenip yumuşak bir hamur olana kadar yoğrulur.
Şekil verilip üzeri toz şekere batırılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.
Pratik Puf Poğaça Tarifi
1Sa Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Pratik Puf Poğaça Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Poğaça Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Atıştırmalık
Farklı Hamur İşi Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 su bardağı un (yaklaşık)
1 su bardağı ılık s&uuml;t
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instant kuru maya (10 gr)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta (akı i&ccedil;ine, sarısı &uuml;zerine)
Beyaz peynir ve maydanoz (isteğe bağlı)
Susam, &ccedil;&ouml;rek otu
Tam buğday unu (daha lifli ve besleyici)
Yulaf unu (daha hafif ve sağlıklı)
Glutensiz un karışımları (glutensiz diyet i&ccedil;in)
Badem s&uuml;t&uuml; veya soya s&uuml;t&uuml; (vegan ve laktozsuz se&ccedil;enek)
Yoğurt (hamura ekstra yumuşaklık i&ccedil;in, s&uuml;t&uuml; azaltarak kullanabilirsiniz)
Ayran (hafif ekşimsi aroma ve yumuşaklık i&ccedil;in)
Tereyağı (daha yoğun aroma ve zengin tat i&ccedil;in)
Hindistan cevizi yağı (hafif aroma ve sağlıklı yağ kaynağı)
Margarin (pratik ama tadı biraz farklı olabilir)
Lor peyniri veya krem peynir (daha hafif tatlar i&ccedil;in)
Zeytin ezmesi veya baharatlı kıyma (farklı i&ccedil; harcı denemeleri i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Ilık s&uuml;t, maya ve şekeri bir kapta karıştırıp 5 dakika bekletin.
2. Un hari&ccedil; diğer sıvı malzemeleri ekleyin, ardından unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3. Hamurun &uuml;zerini &ouml;rt&uuml;p 45 dakika mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın, i&ccedil;ine peynirli har&ccedil; koyup kapatın ve yuvarlayın.
5. Poğa&ccedil;aları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n, susam ve &ccedil;&ouml;rek otu serpin.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, &uuml;zerleri altın sarısı olana kadar pişirin.
8. Fırından &ccedil;ıkan poğa&ccedil;alar servise hazır.
9.
Hokkaido
15Dk Hazırlama Ve 11Dk Pişirme Süresiyle Toplam 26 Dakikada Hokkaido Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Sizden Çorba Tarifleri
Sebzeli Çorbalar
Sizden Lezzetler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet balkabağı
1 adet soğan
&nbsp;2 adet patates&nbsp
1 adet kapya biber
Küçük kahve fincanı karabuğday
Organik hardal tozu
Öğütülmüş tane karabiber ve zerdeçal
Sarımsak tozu
Kırmızı toz biber&nbsp
Biraz muskat rendesi

Hazırlanışı:
1. Balkabağımızı karbonatlı suda biraz bekletip iyice durulayalım.
2. (Kabuğu da yenilebiliyor.
3. )Şapkasını kesip kabağın içini bir kaşık yardımıyla oyarak çıkartalım.
4. Tencerede soğanlarımızı biraz kavuralım.
5. Biberlerimizi de ekleyip kavurmaya devam edelim.
6. Kestiğimiz kabak ve patateslerimizi de tenceremize koyalım.
7. Baharatlarımızı serpip biraz karıştıralım.
8. Kaynar suyumuzu ve yıkadığımız karabuğdaylarımızı da ekleyip hepsi yumuşayana kadar pişirelim.
9. Yumuşayınca el blenderiyle bizztlayalim Kıvamına göre dilerseniz su ekleyebilirsiniz.
10. Kabağımızı önceden 150 derecede ısıttığımız fırına koyup yaklaşık 4 dakika pişirelim.
11. Kabağın çok yumuşamaması gerekiyor.
12. İçine çorba koyacağız.
13. (Çorbayı içtikten sonra kabuğunu tekrar fırınlayıp yiyebilirsiniz.
14. ) Tencerede hazırladığımız çorbayı kabağa koyup 7 dakika daha fırınlayalım.
15. Ve kendimize ve sevdiklerimize tatlış balkabağı içinde sunalım.
16. Kabak yemek istemeyen çocuklara da bu şekilde neşeli sunumlarla dilerim sevdirebilirsiniz.
Tavuk Kanat
Tavuk Kanat? Tavuk Kanat Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
kekik
kimyon
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk kanat
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
3 adet biber
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk sosu için; yukarıda ölçüsü verilen baharatlar, sıvı yağ ve salçanın yarısı + yoğurdun tamamı ve rendelenen bir diş sarımsak tavukların üzerine eklenir ve güzelce karıştırılır.Hatta vaktiniz varsa dolapta bir saat dinlendirin.
Patates için; tavukları sosladığımız kasenin içine yarısını kullandığımız baharatlar, ve sıvı yağ + patates, biber, soğan, bir diş sarımsak alınır. Yine güzelce karıştırılır.
Salça ise 2 çay bardağı su ile inceltilip karışımın üzerine eklenir.((Aslında kabak ve patlıcan da kullanılabilir ama ben bu mevsimde tercih etmiyorum. İsteyen kullanabilir))
Sonra kanatları fırın teline diziyoruz. Altına da patates karışımını koyuyoruz. Tavuklardan süzülen yağ, patatese ekstra lezzet verecek.
Önceden ısıtılmış olan 200 derece fırında 45dk pişiriyoruz.
Sebzeli Kaşarlı Krep Katları
Sebzeli Kaşarlı Krep Katları? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
sivri biber
biber
süt
tuz
un
yumurta
zeytin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
4.5 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Yarım domates
1 adet sivri biber
7-8 adet çekirdeği çıkarılmış zeytin
1 su bardağına yakın rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Uygun bir karıştırma kabına yumurta, süt ve unu koyup pürüz kalmayana kadar çırpın.
Çekirdekli kısmını çıkardığınız domatesleri, zeytinleri ve biberi minik minik doğrayın ve hamura ekleyin.
Krep tavasına 1 çorba kaşığı sıvı yağ koyun.
Hamurdan 1 kepçe kadar tavaya koyun.
Domatesler ortaya birikebilir. Bir kaşık yardımıyla iç malzemesinin de eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Krebi arkalı önlü kızartın.(Ben krebi normaline göre biraz kalın yaptım ve kısık ateşte pişirdim.Bu malzemeyle iki adet krep pişirdim. ).
Pişirdiğiniz krebin üzerine rendelediğiniz kaşar peynirlerden koyun ve diğer pişirdiğiniz krebi ocaktan alır almaz üzerine koyun. İkisini birlikte tekrar kısık ateşte ocağa koyun ki kaşarlar tam erisin.
Ocaktan aldığınız iki katlı krebi ortadan ikiye kesin ve aralarına tekrar kaşar peynir ekleyip, diğer yarısını da üzerine kapatın.
Domatesli Pirinç Pilavı
Domatesli pirinç pilavı tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir pilav hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Pilav
Etiketler: domatesli
pirinç
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet büyük boy domates
2 bardak pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle domateslerimizi rendeleyip kavrulmak üzere bir tencereye alıyoruz.
Domateslerin üzerine toz şekeri ilave edip suyunu çekene kadar, tencerenin kapağını kapatmadan kavuruyoruz. kavrulan domateslerimizi bir kenarda beklemeye bırakıyoruz.
Pilav tenceremize sıvıyağımızı koyuyoruz. Isınan yağın üzerine iyice yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizi ilave edip kavuruyoruz.
Kavrulan pirinçlerimizin üzerine kenarı ayırdığımız domatesleri ekleyip, karıştırıyoruz.
3 su barsağı kaynar suyu ilave edip, tuzunu atıyoruz. 1 yemek kaşığı tereyağını küçük parçalar halinde pilavımıza ekleyip kapağı kapalı bir şekilde en kısık ateste suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Demlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 416 kalori
Taze Kekikli Zeytinli Poğaça
Çabucak hazırlanacak enfes bir poğaça tarifimiz var! Sofralarda servis edilecek taze kekikli zeytinli poğaça tarifi için mutfağa geçin.
Kategori: Poğaça
Etiketler: taze
kekikli
zeytinli
poğaça
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 silme çay kaşığı tuz
2-2,5 su bardağı tam buğday unu
6-7 dal taze kekik
15-16 adet siyah zeytin
1 kase kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

Hazırlanışı:
Yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve kabartma tozunu çırpıcı yardımıyla karıştırdım. Tuz ve unu (dikkatli ekledim) da ilave ederek yoğurdum.
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp keklikle birlikte hamura ekledim ve son kez bir daha yoğurdum.
Ellerimi yağlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasına küçük bir parça kaşar peyniri koyup yuvarladım ve yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine dizdim.
Önceden ısıtılmış fırında pişirdim.
Zeytinli Kaşarlı Poğaça
Zeytinli Kaşarlı Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
instant maya
kaşar peyniri
peynir
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı sıcak süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket instant maya
2 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
Zeytin
Kaşar
Peynir
1 yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Genişçe bir kaba unu, tuzu, şekeri ve mayayı alalım.
Unun hepsini almadan yaklaşık 4 buçuk 5 su bardağı kadar ekleyelim.
Ortasını açıp sütü, suyu, yumurtaları ekleyelim.
Son olarak sıvı yağını ve yumuşamış tereyağını da katıp yoğurmaya başlayalım.
Cıvık olan hamura 1 su bardağı kadar unu da ekleyip kulak memesi kıvamından biraz daha cıvık hamur elde edelim.
Akşamdan yoğurduğumuz hamurun üstüne streç film geçirip üstünü örtelim.
Dilediğiniz şekilde iç harç kullanıp şekil verip yağladığımız fırın tepsisine dizip üstüne yumurta sarısını sürelim.
Önce 10 dakika kadar 120 derece civarı, daha sonra 180 derece fırında pişirelim.
Nefis poğaçalarımız pazar kahvaltısına hazır
Zencefil Adam Kurabiyeler (Gingerbread Man)
Zencefil Adam Kurabiyeler (Gingerbread Man)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bal
kabartma tozu
pekmez
tarçın
tereyağı
toz şeker
toz zencefil
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
100 gr oda ısısında tereyağı
Yarım çay bardağı pekmez
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tarçın
1,5 tatlı kaşığı toz zencefil
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Dr. Oetker pasta yazı kalemleri

Hazırlanışı:
Tereyağı ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozu hariç, diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
En son un ve kabartma tozunu da ekleyip, iyice yoğuruyoruz.
Üzerini streç film ile kapatıp, en az 1 saat buzdolabında soğutuyoruz. Daha fazla vaktiniz varsa, fazla da bekleyebilir. Amaç, hamurun daha güzel şekil alması.
Tezgaha yağlı kağıdı serip, hamuru üzerinde 2 cm kalınlığında açıyoruz.
Elinizdeki şekil aparatları ile ve anlam ve önemi olan küçük adam şekilleri ile şekiller çıkarıyoruz.
Kurabiyeleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Benim fırınım, 10 dakikada pişirdi. Altı yanmayacak şekilde, kontrollü olarak pişirin.
Fırından çıkartıp soğuduğunda, dr. Oetker yazı kalemleri ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Unsuz Bol Proteinli Ispanak Böreği
Unsuz Bol Proteinli Ispanak Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
kaşar peyniri
peynir
lor peyniri
soğan
tuz
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım demet ıspanak
1 baş soğan
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı yoğurt
1 bardak lor peyniri
Üzerine rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Ispanak ve soğan küçük küçük doğranacak zeytin yağında kavrulacak.
Yoğurt, yumurta ve lor başka bir kapta karıştırılıp harç yapılacak.
Kavrulan ıspanak ve tuz eklenip harmanlanacak ve dökülecek.
Üzerine kaşar kaşar rendesi özelenip 180 derecede ki fırında sürülecek. Şimdiden ÇOK LEZZETLİ VE SAĞLIKLI BİR BÖREK.
Pastane Kurabiyesi
Pastane Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
toz antep fıstığı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
3-3, 5 su bardağı un ( kontrollü koyun)
100 gram bitter çikolata
Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizde uzun bir rulo şeklinde yuvarlayıp iki ucunu birleştirip tepsiye yerleştiriyoruz.
160 derece fırında 15-20 dk ( kontrollü şekilde) pişiriyoruz.
Süslemek için çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyelerin ucunu bandırıp antep fıstığına buluyoruz.
Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.