mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şipşak Pasta
Şipşak Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Şipşak Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fıstık
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
kakao
karadut
krem şanti
meyve
nişasta
şeker
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 fiske tuz
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı Karadut
3 yemek kaşığı Damla çikolata
1 çay bardağı İri çekilmiş fıstık
2 paket kremşanti
1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
Çeşitli meyveler ya da renkli süslemeler

Hazırlanışı:
Pasta keki için;Yumurtanın akı ve sarısı ayrılır.
Sarısına 1 su bardağı şeker ve sıcak su eklenip rengi beyaz olana kadar çırpılır
Akına tuz eklenir ve traş köpüğü gibi olana kadar çırpılır.
Sarısına kakao, nişasta, un, vanilya ve kabartma tozu eklenip iyice çırpılır.
Daha sonra akı bu karışıma eklenir ve katı kıvam elde edilene kadar çırpılır.
Kalıbın kenarına ve altına yağlı kağıt geçirilir.
Kek hamuru kalıba dökülerek önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirilir.
Piştikten sonra tel ızgaraya ters çevrilerek soğumaya bırakılır.
Soğuyunca kalıptan çıkarılır. Ortadan enlemesine ikiye kesilir.
Arası için:2 paket kremşanti 1, 5 su bardağı süt ile iyice çırpılır.
İçine 1 yemek kaşığı çikolata eklenip tekrar çırpılır.
Kekin 2 katı da 1 çay bardağı süt ile ıslatılır.
Alt katı için Kremşantinin yarısı alınıp ortası doldurulur.
Karadut, Damla çikolata ve fıstık parçacıkları serpilir.
İkinci kek bu kekin üstüne alınır. Kalan kremşanti ile kaplaması yapılır. Arzuya göre süslenir ve servis edilir.
Sütlaç Tarifi (Nişastasız Tam Ölçü)
Sütlaç Tarifi (Nişastasız Tam Ölçü) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
su
süt
tuz
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1.5 kilo süt
3 çay bardağı pirinç
6 su bardağı su
2 su bardağı şeker
2 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz (tepeleme olmayacak)

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinçleri 6 su bardağı soğuk suda suyunu çekip yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişiriyoruz. (Pirinçler yumuşayıp uzayacak)
Suyunu çeken pirinçlerin üzerine sütü yavaş yavaş ekliyoruz.
Kaynamaya başlayınca yaklaşık 20-25 dk kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Sonrasında şekeri ekleyip bir 15 dk kadar da şekerle birlikte pişiriyoruz.
Kıvam almaya başlayan sutlacımızın altını kapatıp vanilyaları da ekleyip karıştırıyoruz.
Kapağını kapatıp bir 10 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen sütlacı kaselere ayırıp soğuyunca da tarcın fındık vb ile süsleyip servis ediyoruz.
Bu ölçü ile 10 kase sütlaç çıkıyor. Deneyeceklere şimdiden.
Milföylü Baklava
Milföylü Baklava? Onlarca kişinin defterindeki Milföylü Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
limon
milföy hamuru
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
1 su bardağı ceviz
50 gr tereyağı
2. 5 su bardağı şeker
2. 5 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti hazırlayın biraz kaynatıp bir kenarda soğumaya bırakın.
Milföyleri uzunlamasına serin, içine ceviz ekleyip rulo yapın ve üç parça kesin şeklini istediğiniz gibi yapabilirsiniz.Ben bir kaç tane de muska şeklini verdim her bir milföy parçasını dört üçgen şeklinde kesin ve için cevizle doldurun.
Milföylerimiz bittikten sonra erittiğimiz tereyağını milföylerin üzerine fırçayla sürün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra ilk sıcaklığı gittikten sonra ılıyan şerbeti dökelim ve servis edelim şimdiden.
Bursa Pideli Köfte Dillere Destan Meşhur Lezzeti İle
Bursa Pideli Köfte Dillere Destan Meşhur Lezzeti İle? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Izgara
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
acı pul biber
pul biber
dana kıyma
kıyma
domates salçası
salça
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pide
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
600 gram dana kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağından bir parmak az galeta unu
1 çay bardağından 1-2 parmak eksik soğuk su
1 çay kaşığı doluca karbonat
1 dolu tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 dolu çay kaşığı karabiber
1 dolu çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz, 3 tutam kıyılmış maydanoz
1-2 adet yuvarlak pide ekmek
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ ve yeterince kaynar su (Sulu akışkan kıvamda sos olacak)
100 gram eritilmiş tereyağ kızdırılıp en üste kaşık kaşık bolca dökülecek

Hazırlanışı:
Yoğurma kabı içerisine, kıymayı, tüm baharatları, karbonatı ve galeta ununu koyup elde karışana dek biraz yoğuralım.
Sonra üzerine suyunu ilave edelim yoğurmaya devam edelim. Son olarak robotta püre halinde çekilip, tül süzgeç içinde basılarak suyu lavaboya akıtılmış, süzgeçte kalan soğan posasını ekleyip tekrar iyice yoğuralım.
Tadını kontrol edip, üzerini kapatalım 1 saat mutlaka buzdolabında dinlendirelim. Süre sonunda, kıymadan minik parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak oval forma getirip hepsini hazırda biriktirelim.
Sonra ellerimize sıvı yağ damlatıp avuç içlerimizi yağlayalım. Köftelere basa basa, çok incecik olacak şekilde yassı oval formda köfteler yapalım ve tümünü bitirelim.
Izgara tavasını yağ koymadan ocağa alalım. İyice kızdıralım. Isınan tavanın ısısını biraz düşürelim (Ortadan biraz yüksek olsun) köfteleri tavaya dizip arkalı önlü kısacık sürede hemen kızarıyorlar.
Koyu renk aldırmadan biraz kızarınca hemen tabağa çıkaralım. Servis tabaklarımız içine ince küçük olacak şekilde pide ekmek doğrayalım üzerlerine salçalı sos gezdirelim köfteleri dizelim.
Tekrar salçalı sos gezdirelim ve en üstede kızmış tereyağ döküp sıcağı ile servis edelim. Afiyet bal şeker şifa olsun.
Enerji Vitamin Ne Ararsan
Enerji Vitamin Ne Ararsan? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kuru kayısı
kayısı
mürdüm eriği
erik
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı Kuru kayısı
1 su bardağı Kuru mürdüm eriği
Yarım su bardağı şeker
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı dolu tereyağ

Hazırlanışı:
Kuru meyveler yıkanıp tencereye konur.
Üzerine 2 su bardağı su dökülüp iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Daha sonra bir tabağa alınır hafif yakılan tereyağ üzerine gezdirilir
Çilekli Tartolet
Çilekli Tartolet? Çilekli Tartolet Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr yumuşak tereyağ
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket vanilya
3-4 su bardağı un
1 kg süt
2 yumurta sarısı
3 kaşık un
2 kaşık nişasta
50 gr tereyağ
1 paket meyveli sosu üzerindeki tarife göre pişirip soğutun
Çilek

Hazırlanışı:
Derin bir kaseye tereyağ, sıvı yağ, yumurta ve şekeri koyup karıştırın.
Un ve vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurup 15 dk. Dinlendirin.
Hamurun yarısını yağlı kağıt üzerinde açın ve bir kase ile yuvarlak daireler kesin.
Küçük silikon kalıpların içine kestiğiniz hamurları yerleştirin ve 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Kremanın vanilya hariç, bütün malzemeleri tencereye koyup karıştırarak pişirin.
Ocağı kapatınca vanilyayı da ekleyip ara ara mikserle çırpın.
Soğuyunca krema torbasına koyun ve servise yakın pisen tartolet kurabiyelerin içine bolca sıkın.
Üzerini çilek dilimiyle süsleyin ve soğuyan meyveli sosdan dökün.
Baget Ekmeği
Baget Ekmeği? Onlarca kişinin defterindeki Baget Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3,5 su bardağı un (Bardak başına 220 ml)
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
14 gram kuru maya

Hazırlanışı:
Bir kapta 1,5 su bardağı su maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika mayalanmaya bırakın.
Daha büyük bir kapta un ve tuzu ve mayalı sıvı yağı ekleyip güzelce yoğurun.
1-2 saat kadar dinlendirin.
Dinlendirdikten sonra tekrar unlayıp biraz yoğurun. Şimdi hamuru dörde bölün ve yuvarlak şekil verin.
Hamurun ilk parçasını unlanmış zeminde ellerinizi kullanarak yuvarlak şekilde açın.
Hamur elinizle yuvarlak bir şekil aldıktan sonra iç yüzeylerine üstten bastırın. Bu işlemi hamurun sonuna kadar yapın.
Hamurun sonuna geldiğinizde uçlarını parmaklarınızla yapıştırın.
Bitmiş rulo hamurları fırın tepsisine yan yana koyun ve 30 dakika daha dinlendirin.
Fırının içine buhar için iki kase su koyun. 220° de yaklaşık 30 dak. Pişirin.
Nefis Pratik Tel Şehriye Çorbası (Maydanozlu)
Nefis Pratik Tel Şehriye Çorbası (Maydanozlu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
maydanoz
su
tel şehriye
şehriye
tereyağı
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı (1 litre) kaynamış su
4-5 dal maydanoz
Karabiber
Tatlı tozbiber
Tuz

Hazırlanışı:
Önce tereyağı eritiyoruz.
Salçayı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Kaynatmış olduğumuz suyu da ilave edip şehriyeleri koyuyoruz.
Şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Ocaktan almadan maydanozunu da ekleyip baharatlarını da koyup karıştırıyoruz.
Dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz.
Kremalı Limonlu Pasta
Kremalı limonlu pasta tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Pasta
Etiketler: kremalı
limonlu
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
8 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı tuz
1 adet limon kabuğu rendesi
6 adet yumurta sarısı
1 su bardağı ılık su
6 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
2 adet limonun suyu
1 adet limonun kabuğu
2 adet Sütaş Krema
2 adet beyaz çikolata
1 adet limon
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kek için tüm kuru malzemeyi derin bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta sarıları, su ve Sütaş Tereyağı'nı karıştırın. Kuru karışıma azar azar ekleyip karıştırın.
Yumurta beyazlarını sirke ile sertleşene kadar çırpın.
İki karışımı birbirine yavaşça spatula yardımı ile karıştırın.
Önceden yağlanmış ve unlanmış 26 santimetrelik kelepçeli kek kalıbına karışımı dökün ve hafifçe tezgaha vurup birikmiş havayı çıkartın. Keki 180 derecelik fanlı fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Pişen keki kalıptan çıkarmadan, tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin.
Limon kreması için şeker, limon suyu ve yumurta sarılarını sürekli çırparak, koyulaşana kadar benmaride pişirin.
Ocaktan aldığınız kremaya tuzu ve azar azar Sütaş Tereyağı'nı ekleyip karıştırın. Kremayı soğuyup sertleşmesi için buzdolabında yaklaşık 2 saat kadar bekletin.
Çikolatalı krema için Sütaş Krema'yı mikser yardımı ile çırparak köpürtün. İçerisine erimiş beyaz çikolatayı ekleyin ve sertleşene kadar çırpmaya devam edin.
Hazırladığınız kremayı kullanana kadar buzdolabında bekletin.
Sosu için bir limonu dilimleyin ve çekirdeklerini çıkartın. Limon dilimlerini toz şeker ve su ile kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. Karışımı soğumaya bırakın.
Keki soğuduktan sonra kalıbından çıkarıp ortadan ikiye bölün.
Alt katmanı limonlu su ile ıslatın. Beyaz çikolatalı kremanın yarısını, bir kaşık yardımı ile ortası hafif çukur olacak şekilde sürün.
Kremanın üzerine ve ortasına bolca, koyulaşmış olan limon kremasından koyun ve ikinci katı kapatıp işlemleri tekrar uygulayın.
Pastayı servis etmeden önce en az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Limon dilimleri ile süsleyip soğuk olarak servis edebilirisiniz.
Otlu Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Otlu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Atıştırmalık
Çay Saati Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Kek Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yumurta
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım çay bardağı ince kıyılmış dereotu
Yarım çay bardağı ince kıyılmış fesleğen
Yarım çay bardağı ince kıyılmış nane
2 yemek kaşığı taze kekik

Hazırlanışı:
1. Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu derin bir kaba alarak iyice &ccedil;ırpın.
2. Un, kabartma tozu ve tuzu da ilave edip karıştırın.
3. Rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyip tekrar karıştırın.
4. Karışımı yağlı kağıt serili baton bir kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n.
5. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
6. Ilık servis yapın.
Bisküvili Kabak Tatlısı
Hafif ve nefis bir tatlı arayanlar için bisküvili kabak tatlısı tarifi! Bal kabağı, muhallebi ve bisküvinin mükemmel uyumu.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: bisküvili
kabak
tatlısı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kilogram bal kabağı
1 çay bardağı toz şeker
1 paket petibör bisküvi
1 kilogram süt
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bisküvili kabak tatlısı için kabağı doğrayarak şeker ve su ile pişirin.
Ardından çatalla ezin ve bisküviyi toz haline getirerek içine ekleyin.
Servis borcamının zeminine yayın.
Muhallebi için tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.
Kabağın üstüne ekleyerek dolapta biraz bekletin.
Bisküvili kabak tatlısı hazır. Hindistan cevizi ile servis yapın.

Besin değerleri: calories: 383 kalori
Harika Kabaran Tencerede Sufleler
Harika Kabaran Tencerede Sufleler? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
8 tepeleme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Bitter çikolata ya da damla çikolata
Pudra Şekeri

Hazırlanışı:
Kek hamuru için uygun bir kapta şeker ve yumurtayı güzelce köpürene kadar güzelce çırpalım.
Sıvı yağ, süt, un, kakao, vanilya ve kabartma tozu ilave edip çırpmaya devam edelim.
Kek hamurumu hazır. Isıya dayanıklı kaplarımıza kek harcını paylaştıralım.
Kapların yarısını hafif geçene kadar doldurmanız yeterli.
Her bir kaseye çikolatalarımızı yerleştirelim.
Kaynattığımız su dolu tencereye kaplarımızı yerleştirip tencerenin kapağını kapatalım.
Tencerenin kapağını açmadan 10 dakika pişirelim.
Bu süre kaselerin boyutuna göre değişebilir eğer kahve fincanı kullanıyorsanız daha erken keklerinizi alabilirsiniz.
Keklerin üzeri hafif çatladığında kontrol etmenizi öneririm. Tencerede suflelerimiz servise hazır.
Kayseri Mantısı ( Pişirme Usulü )
Kayseri Mantısı (Pişirme Usulü)? bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
kesme şeker
mantı
margarin
nane
pul biber
sarımsak
su
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo el açması mantı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
Tuz
1 adet kesme şeker
Su
5 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
Nane
Pul biber

Hazırlanışı:
Tereyağını tencereye alıp erittikten sonra salçayı ekleyip güzelce kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra göz kararı su ekleyip kaynatıyoruz kaynayınca tuzunu ve şekerini ekleyip mantıyı içine atıp karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.
Mantı pişerken bir tasın içine sarımsakları rendeleyip tuz ekleyip yoğurdu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıyoruz yoğurdun suyunu da ekleyebilirsiniz sarımsaklı yoğurdun biraz sıvı olması gerekiyor.
Cezveye ya da sosluğa tereyağını alıp erittikten sonra nane ve pul biberi de ekleyip 1 – 2 dakika kadar yağda kızdıktan sonra kapatıyoruz.
Mantımız pişince kaseye kepçe yardımıyla salçalı suyu ile birlikte koyup üzerine yoğurt koyup tereyağını gezdiriyoruz.
Şipşak Tatlı
Şipşak Tatlı? Şipşak Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kakaolu bisküvi
krem şanti
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kutu krem şanti
1. 5 su bardağı soğuk süt
Eti kakaolu bisküvi
Sürülebilen çikolata ( sarella )

Hazırlanışı:
1 su bardağından iki parmak az süt ve iki kaşık çikolata ile krem şanti hazırlanır. (sade de yapabilirsiniz)
Kalan sütü bir kaba alarak bisküviler batırılarak aralarında krem şanti sürülür.
Bir süte batırılmış bisküvi üzerine krem şanti üzerine süte batırılmış bisküvi, üzerine krem şanti ve son sütlü bisküvi üzerine krem şanti sürülür.
İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Yılbaşına Özel Kurabiyeler (Çocuklar İçin)
Yılbaşına Özel Kurabiyeler (Çocuklar İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
gıda boyası
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
şekerleme
tereyağı
toz badem
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
100 gr şeker
1 şekerli vanilin
1 yumurta
125 gr Tereyağı veya margarin
100 gr toz badem
Yaklaşık 100 gr pudra şekeri
Farklı renklerde gıda boyası
Şekerleme / çikolata vb

Hazırlanışı:
Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp bir hamur yoğuruyoruz.
Tezgaha un serpip hamurumuzu bir merdane yardımı ile 2-3cm kalınlığında açıyoruz ve farklı kalıplarla şekillendirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 10 dakika pişirip çıkarıyoruz.
Soğuduktan sonra süslemek için pudra şekerini bi kaba alıp çay kaşığı ile azar azar su ekliyoruz.
Koyu ve az akışkan bir hal alınca istediğiniz renkte gıda boyasıyla karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürüyoruz.
En son olarak şekerlemelerle süsleyip servise sunuyoruz
Havuçlu Pasta (Yapım Aşamalı)
Havuçlu Pasta (Yapım Aşamalı)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
beyaz şeker
ceviz
esmer şeker
havuç
kabartma tozu
kaymaklı yoğurt
yoğurt
kuru üzüm
üzüm
muskat
peynir
pudra şekeri
tarçın
tereyağı
toz zencefil
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı un
Yarim su bardağı beyaz şeker
1 su bardağı esmer şeker
1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin
4 adet yumurta
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı ayçiçek yağı
2 büyük adet havuç (1 i rondoda öğütülmüş biri rende) küçük ise 3-4
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarim çay kaşığı muskat rendesi
1 çay kaşığı toz zencefil
Yarım su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı ceviz
Çimdik tuz
3 kutu sek marka sade taze peynir
220 gr tereyağı (1 su bardağı)
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kaymaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Krema hariç tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Kek için yumurta ile şekerleri 3 4 dk kadar çırpın.
Yağ ilave edin.
Kuru malzemeleri ilave edip düşük hızda yarım dk sadece karışama kadar çırpın.
Yıkanmış, suda yarım saat kadar bekletilmiş üzümü, dövülmüş cevizi ve havuçları ekleyin spatula ile karıştırın.
180 derece sıcak fırında 24 cm kalıbın içinde 55dk (veya kurdan kuru çıkana kadar) pişirin.
Kreması için tereyağını pudra şekeri ile çırpın.
Peynir ilave edip tekrar çırpın.
Son olarak yoğurt ilave edip 1 dk kadar çırpın.
Kek tamamen soğuduğunda ekmek bıçağı ile 2 ye kesin.
Kremayı arasına, üzerine ve kenarlarına sürüp yayın. Dövülmüş ve bütün ceviz ile süsleyin. 2 3 saat soğutup servis edin
Patates Salatası (Günler İçin Harika)
Patates Salatası (Günler İçin Harika)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış patates
patates
karalahana
lahana
limon suyu
marul
maydanoz
salatalık
taze soğan
soğan
tuz
yaprak
yeşillik
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo haşlanmış patates
10-15 yaprak marul
Yarım demet maydanoz
7-8 dal taze soğan
Karalahana, salatalık
Evde başka yeşillik varsa onlardan da ekleyebilirsiniz
Zeytin yağ, tuz, limon suyu istegineze bağlı pul biberde koyabilirsiniz

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesleri doğruyoruz sonra yeşilliklerimizi doğruyoruz.
Sonra tuz yağ limon suyunu koyuyoruz ve karıştırıyoruz ve yenmeye hazır aniden geleceğiz diyen misafirlere bile çarçabuk hazırlanacak bir tarif deneyecek herkese
Yoğurtlu Kakaolu Çikolatalı Limonlu Kek
Yoğurtlu Kakaolu Çikolatalı Limonlu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
kakao
limon
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 limon kabuğunun rendesi
1 limonun taze sıkılmış suyu
1 paket vanilya
3, 5 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 yumurta
2, 5 su bardağı un
250 ml. (1 su bardağı )sıvı yağ
1-2 yemek kaşığı kakao
Kahvaltılık çikolata
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle limonun suyunu sıkalım,sonra da kabuklarını ince ince olacak şekilde rendeleyelim arkadaşlar. (ya da önce kabuklarını rendeleyin sonra suyunu sıkın).
Bunun ardından ise toz şeker ve yumurtaları çırpıp köpürtelim.
Hemen arkasından ise sıvı yağ, yoğurt ve limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edelim.
Bunun ardından ise vanilya, un, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini de ekleyip hepsini hafifçe çırpalım ki sönmesin kekimiz.
Hazırladığımız karışımı yarısını veya çoğunu yağlanmış bir kek kalıbı veya borcama dökelim.
Diğer yarısına kakao ekleyip hafifçe yedirelim.
Onu da kalıbın üzerine döküp aralar kahvaltılık çikolata koyalım kaşıkla.
Fırın ayarını da 10 dk 180 dereceye getirip ardından 30 dk 160 da veya 150 de tutalım.
Keki 35-40 dakika kadar kontrol ederek pişirelim.
Ve kolay yoğurtlu kakaolu limonlu kek tarifi hazırdır.
Üzerini pudra şekeriyle taçlandırabilirsiniz.
Tahinli Pide
Tahinli Pide? Tahinli Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
pekmez
su
tahin
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı+2 yemek kaşığı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
3, 5 su bardağı un
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı pekmez
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Bir kabın içinde ılık su maya ve toz şekeri karıştıralım ve 5 dakika mayanın aktif olması için kenarda bekletelim.
Yoğurma kabına unu koyalım ve ortasını havuz gibi açalım.
Mayalı karışımı ortasına koyalım ve unun kenarlarına tuzu gezdirelim (tuzu sıvı karışıma koymayın çünkü tuz mayanın aktif olmasını engeller).
Sonra ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. hamuru üzeri kapalı bir saat mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru gazının çıkması için tekrar yoğuralım ve 4 bezeye bölelim.
Her bir bezeyi elimizle ortası çukur kalacak şekilde açalım(fotoğraflarda görünce yapım aşaması kolaylıkla anlaşılır).
Bütün bezelere aynı işlem uygulanır ve tepsiye dizilir.
Üzeri için tahin şeker ve su ayrı bir yerde karıştırılır ve hamurların ortalarına paylaştırılır.
Yumurta sarısı ve pekmez karıştırılarak fırça yardımıyla kenarlarına sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.