mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ev Yapımı Fırın Sütlaç
Akışkan yapısıyla leziz mi leziz fırın sütlaç tarifi karşınızda. Kolayca yapabileceğiniz bu ev yapımı fırın sütlaç, tatlı krizlerine de birebir.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: ev
yapımı
fırın
sütlaç
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 su bardağı pirinç
1 su bardağı su
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Fırın sütlaç için yarım su bardağı pirinci 1 bardak su ile haşlayın. Haşlanan pirinçlerin suyu bitince 1 litre sütü ilave edin ve kaynatın.
Ayrı bir kapta 2 yumurta sarısını, 2 yemek kaşığı pirinç ununu ve 1 paket vanilini iyice karıştırın. Katı olursa kaynayan sütten biraz ilave ederek açabilirsiniz.
Daha sonra yumurtalı karışımı yavaş yavaş karıştırarak sütün içine ekleyin ve biraz kaynatın.
Kaynayan karışıma 1 su bardağı şekeri ilave edin ve 5 dakika sonra altını kapatın. Kaselere boşaltın, içine su doldurduğunuz fırın tepsisine kaseleri yerleştirin. Biraz fırınladıktan sonra fırının üst ızgarasını açın ve üzeri kızarınca çıkarın.
Ev yapımı fırın sütlaç hazır,.
Fırında Levrek
Fırında levrek tarifimizi çok seveceksiniz. Balık sezonu açıldığında sofralarınıza lezzet katacak fırında levrek tarifi sayfamızda.
Kategori: Balık
Etiketler: fırında
levrek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet orta boy levrek
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 adet limon
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1-2 dal biberiye

Hazırlanışı:
Levrekleri bol suda temizleyin, fazla suyunu süzdürün. Üst kısımlarına bıçakla kesikler atın ki pişmesi kolay olsun.
Balıkların karın kısımlarını göz kararı tuzlayıp halka halka doğradığınız soğanları içine yerleştirin.
Yine halka halka dogradiginiz limanları üstteki kesik yerlere yerleştirin.
Balıkları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağını gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar ortalama 30 dakika pişirin. Fırınınıza göre süre değişebilir. Önemli olan balığı kurutmamak.
Muzlu Bisküvi Topları
Pişirme derdi yok! Muzlu bisküvi topları tarifi ile 5 dakikada tatlı keyfine varın. Çikolata kaplama ve süsleme püf noktaları için tıklayın!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: muzlu
bisküvi
topları
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
2 adet muz
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
1 paket bitter çikolata
1 küçük boy kase Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Muzlu bisküvi topları için bisküvileri rondoda çekin. Derin bir kaba alın.
Muzları bir kap içerisinde çatalla ezin ve bisküvilere ekleyin.
Ardından pudra şekeri, kakao ve cevizleri ilave edin.
Spatula ya da elinizle yoğurur gibi karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra üzerini streçleyip buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
Daha sonra karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak toplar yapın. Servis tabağına dizin.
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Hazırladığınız topları üzerine erittiğiniz çikolataya batırın. Ardından Antep fıstığı serpin.
Buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin ki toplar kıvam alsın ve çikolata donsun.
Muzlu bisküvi topları hazır.

Besin değerleri: calories: 110 kalori
Patlıcanlı Patatesli Musakka
Akşam yemeği için, ne yemek yapsam diye düşünenlere oldukça pratik ve lezzetli bir ana yemek tarifi.
Kategori: Kıymalı Yemekler
Etiketler: Musakka Çeşitleri
Kıymalı En Güzel Fırın Yemekleri ve Tarifleri
Patlıcanlı Patatesli Yemekler
Kızartmalı Yemekler
Klasik Ev Yemekleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
300 gr kıyma
2 adet büyük boy patlıcan
2 adet orta boy patates
1 adet büyük boy domates
1 adet soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 adet sivri biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Patlıcanlı patatesli musakka yapımı için; ilk önce orta boy geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş rendelenmiş sarımsak ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra 300 gr kıyma koyun. Kıymayı sürekli karıştırarak, 10 dk pişirin.
Kıyma harcı üzerine 1 adet küpler halinde doğranmış domates ve 2 adet ince ince doğranmış sivri biber ekleyin.
Harcı güzelce karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, domates ve biberler yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak kıymalı harç piştikten sonra damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Ocağın altını kapatın.
Diğer tarafta 2 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, çok kalın ve ince olmayacak şekilde halkalar halinde kesin.
Kızgın yağ içinde patatesleri kızartın.
Ardından da 2 adet büyük boy patlıcanı alacalı soyup, çok kalın olmayacak şekilde halkalar halinde kesin.
Patatesleri kızarttıktan sonra patlıcanları da kızgın yağ içinde kızartın.
Kızarttığınız patlıcan ve patatesleri orta boy bir fırın kabı tabanına karışık bir şekilde dizin.
Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı döküp, yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dk pişirin.
Patlıcanlı patatesli musakka yemeği piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Limon Peltesi
Limon Peltesi? Limon Peltesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon
nişasta
su
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı limon
2 su bardağı su
Yarım su bardağı tozşeker
3 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Orta boy bir tencereye 1 su bardağı sıkılmış limonu (ben 5 adet limon kullandım)
2 su bardağı su yarım su bardağı şeker ve 3 yemek kaşığı nişasta ile iyice çırpalım.
Orta ateşte koyulaşana kadar pişirelim. Dilediğimiz bir kalıba döküp dinlendirip servis edelim
Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Yoğurtlu Kuru Bakla Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yoğurtlu Çorba Tarifleri
Diyet Yemekleri
Çorba Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı kuru bakla
1 orta boy soğan
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
4 su bardağı et suyu
Tuz
Karabiber
2 tatlı kaşığı toz biber
2~3 dal dereotu

Hazırlanışı:
1. Kuru baklayı düdüklü tencereye alıp üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyin.
2. 1 saat pişirip ocaktan alın.
3. Ilındıktan sonra suyuyla beraber el blender’ından geçirip pürüzsüz kıvama gelmesini sağlayın.
4. Soğanı rendeleyin.
5. Tencereye zeytinyağı, soğan ve unu alın.
6. Un açık kahverengi renk alıncaya ve soğanlar hafif pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurup ocaktan alın.
7. Diğer yanda yoğurt ve 4 su bardağı et suyunu bir kapta çırpıp tuz ilave edin.
8. Kavrulmuş un ve soğanın üzerine robottan geçirilmiş kuru baklayı ekleyip karıştırın.
9. Et suyuyla çırpılmış yoğurdu da ekleyip tel çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.
10. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
11. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
12. Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alıp toz biberi ekleyin ve kızdırın.
13. Dereotunu ince kıyın.
14. Çorbayı kaselere alıp üzerine dereotu serpiştirin ve zeytinyağında kızdırdığınız toz biberi gezdirerek sıcak servis yapın.
İsveç Köfte
İsveç Köfte? Onlarca kişinin defterindeki İsveç Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
dana kıyma
kıyma
et suyu
karabiber
kimyon
krema
kuru soğan
soğan
mısır nişastası
nişasta
sarımsak
süt
tereyağı
tuz
un
yenibahar
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
600 gram az yağlı dana kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı süt
1 adet orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
1/2 (yarım) çay kaşığı yenibahar
Köfteleri kızdırmak için
4 yemek kaşığı zeytinyağı
300 ml sıcak et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası

Hazırlanışı:
İlk önce ekmeklerin kabuklarını ayıklayıp bayat ekmek içlerini ayırın ve sütle ıslatın.
Daha sonra soğan ve sarımsağı rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Köfteleri hazırlamak için; Kıymamızı derin bir kaba koyalım. Yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsak, sütte bekletilmiş bayat ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon ve yenibaharı ilave edin.
Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve cevizden küçük olacak şekilde köfteleri yuvarlayın.
Daha sonra yuvarladınız köfteleri buzdolabına koyuup en az yarım saat kadar dinlendirin.
Köfteleri kızartmak için zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın.
Ardından dolaptan çıkardığınız İsveç köftelerini kızgın yağda orta sıcaklıktaki ateşte tavayı sallayarak kızartın.
Kızarttığınız köfteleri yağlarını süzdürerek geniş bir servis tabağına alın.
Diğer tarafta sosunu hazırlayalım. Köfteleri kızarttığımız yağı ayrı bir tavaya süzün ve tereyağını da ilave edip köpük köpük olana kadar kızdırın.
Kızan yağa unu ekleyip kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika kadar kavurun.
Un kavrulduktan sonra sıcak et suyunu azar azar ilave ettikten sonra mısır nişastasını katın ve sosu topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Ardından tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve son olarak krema kattığınız sosu kısık ateşte 2-3 dakika kadar pişirdikten sonra kızarmış köfteleri ekleyin.
Ağızda Dağılan Kremalı Poğaça
Ağızda Dağılan Kremalı Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
krema
maydanoz
pekmez
peynir
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket krema
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta(sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
3,5 su bardağı un
Dilediğiniz harcı kullanabilirsiniz
Ben peynir ve maydanoz ikilisini kullandım
Yumurta sarısı
1 çay kaşığı zeytin yağ
1 çay kaşığı pekmez
Susam

Hazırlanışı:
Uygun bir yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu da yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın. Elinizle açıp ortasına iç harcı koyup kapatıp elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp bıçakla çizik atıp susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkıp ilk sıcaklığı gittiğinde servis edin.
Lokum Kıvamında Etli Pilav
Lokum Kıvamında Etli Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
et suyu
kuşbaşı
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gram dana kuş başı et.
1, 5 su bardağı bulgur
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 Su bardağı Et Suyu
2 Su bardağı Sıcak su
Tuz
(Eti Haşlamak için 4 su bardağı su )

Hazırlanışı:
Kuşbaşı etimizi yıkayıp 4 su bardağı su ile tuz ekleyerek haşlayalım.
Etler lokum kıvamında yumuşak olmalı.
Ardından pilavı yapacağımız tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağı koyup,haşlanan etleri kevgirle alıp tencerede bir iki taşım kavuralım.
Ardından bulguru tuzu ekleyip kavurmaya devam edelim.
Et suyunu ve sıcak suyu ekleyip önce harlı ateşte daha sonra da orta ateşte pilav suyunu çekene dek pişirelim.
Pişen pilavımızı sofraya sarıp en az 15 dakika dinlendirip öyle servis yapalım.
Havuçlu Şehriye Çorbası
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Havuçlu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Sebzeli Çorbalar
Çorba Tarifleri
Kış Yemekleri
Diyet Yemekleri
Öğle Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 havu&ccedil
Yarım su bardağı tel şehriye
1 soğan
2 yemek kaşığı ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı
15 gr tereyağı
1 yemek kaşığı un
6 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı kıyılmış maydanoz
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Soğanı k&uuml;p şeklinde doğrayıp ay&ccedil;i&ccedil;eği yağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2. &nbsp;Tereyağını ekleyip eritin.
3. Un ilave edin ve 1-2 dakika kavurun.
4. Sıcak su ile rendelenmiş havucu ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
5. &nbsp;Tel şehriyeleri ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
6. Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın.
7. &Ccedil;orbayı servis tabağına alıp &uuml;zerine kıyılmış maydanoz serpiştirdikten sonra servis yapın.
Çikolatalı Fromage
Çikolatalı Fromage? Çikolatalı Fromage Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
şeker
sıvı krema
süt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tatlı kaşığı agar agar
1 adet tüm yumurta
2 adet yumurta sarısı
60 gram şeker
100 gram bitter çikolata
200 ml süt
250 ml sıvı krema

Hazırlanışı:
Yumurtalar ve şeker koyulaşana kadar çırpılır.
Küçük bir tencerede çikolata sütle beraber ısıtılır ve daha sonra içerisine agar agar konarak soğumaya bırakılır.
Soğuyan çikolatalı süt karışımı yumurta karışımına eklenir ve katılaşması sağlanana kadar beklenir. Yaklaşık 20 dakika.
Kaymak mikser ile çırpılır ve çok az bir miktar üzerinin süsü için ayrılır ve diğer kalan kaymak yumurta karışımına eklenir ve hafifçe karıştırılır.
Hazır olan fromage porsiyonluk bardaklara bölüştürülerek buzdolabında 2 saat bekletilir.
Soğuyan fromage kaymak ve çikolata ile süslenerek servis edilir.
Karadut Reçeli
Karadut Reçeli? Karadut Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
karadut
limon suyu
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 su bardağı karadut
4, 5 su bardağı şeker
Yarım limon suyu
Yarım bardak su

Hazırlanışı:
Dutları yıkadıktan sonra bi kaba alalım, üzerine şekeri ekleyelim ve 2-3 saat bu şekilde bekletelim.
Ardından ocağa alalım limon suyu ve yarım bardak suyu ekleyelim.
Arada bir karıştıralım.
Bu şekilde 20 – 25 dakika kaynatalım ve piştikten sonra kavanozlara dolduralım.
Kapağını sıkıca kapatıp ters çevirip yarım gün bu şekilde bekletelim. Bu ölçülerle 3 kavanoz reçel çıkıyor.:)
Taco Cipsi
Taco Cipsi? Taco Cipsi Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
lavaş
sıvı yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 adet lavaş
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Lavaşları pizza kesiciyle üçgen üçgen keselim isterseniz siz kare de kesebilirsiniz isteğe bağlı.
Sonra kızgın yağda önlü arkalı pişirelim.
Çok fazla bekletmeyin hemen yanıyolar:) Soslarınız yanına veya mezelerin ya da yanına bir nutella koyarak servis edebilirsiniz.
Yağsız Hindistan Cevizli Kek
Yağsız Hindistan Cevizli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
limon
şeker
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta
10 yemek kaşığı şeker
9 yemek kaşığı yoğurt
11 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bolca hindistan cevizi
1 çay kaşığı ucu ile limon

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 3 dakika mikser yardımıyla karıştıralım.
Diğer malzemeleri koyalım ve tekrar karıştıralım.
Fırını 30 dakikaya alıp ısıtalım.
Orta boy borcamı tereyağı ile yağlayalım ve kek harcını dökelim.Püf noktası: Kekin yumurta korkmaması için limon rendesi koyalım. Ayrıca bunu şerbetli de yapabilirsiniz. 3 su bardağı su, 1 limon dilimi ve 3 su bardağı şekeri şerbet yapıp şerbet soğuk kek sıcak iken hazırlayabilirsiniz.
Şeftalili Kek
Şeftalili Kek? Şeftalili Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
şeftali
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
(2 yemek kaşığı nişasta )
1 yemek kaşığı tereyağ
Bir tane büyük şeftali
Tarçın

Hazırlanışı:
İlk önce yuvarlak borcama karamel için gerekli olan 3 yemek kaşığı şekeri ve tereyağını koyalım ve ocakta şekerin eriyip karamelize olmasını sağlayalım.
Şeker eriyince soğumasını bekleyelim ve şeftalileri dilimleyip üzerine dizelim. (karamel soğuyunca sertleşecektir)
Şeftalilerin üzerine isteğe göre tarçın serpilir.
Ben kuru üzümde bıraktım çok az isteğe göre tabi
Diğer taraftan kek için gerekli malzemeleri sırasıyla mikser ile çırpalım. Burası normal bildiğimiz kek kısmı.
Çırpılan keki şeftalilerin üzerine dökelim.
180 derecede pişirelim.
Kürdan testi ile kontrol edilebilir. İstenilen meyvelerle yapılabilir.
Zeytinli Peynirli Scone
25Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Zeytinli Peynirli Scone Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Zeytinli Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Peynirli Tarifler
Porsiyon: 10

Malzemeler:
670 gr un
12 gr tuz&nbsp
24 gr kabartma tozu&nbsp
72 gr şeker
290 gr tereyağı
1 yumurta
1 yumurta sarısı
360 gr krema&nbsp
140 gr dilimlenmiş siyah zeytin&nbsp
10 gr doğranmış taze nane
140 gr lor peyniri

Hazırlanışı:
1. Buzdolabından çıkmış soğuk ve küp küp doğranmış tereyağını unla karıştırıp kum kıvamına getirin.
2. Tereyağının soğuk olmasına dikkat edin.
3. Kabartma tozu, şeker, tuz, yumurtaları ve kremayı ekleyerek harmanlayın.
4. &nbsp;İnce kıyılmış zeytin, nane ve peyniri ekleyin, yoğurun.
5. &nbsp;Hamuru 3 cm kalınlığında açarak istediğiniz boyutlarda kesin.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede 20 dakika pişirin.
7.
Karadutlu Ve Yoğurtlu Buz
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Karadutlu Ve Yoğurtlu Buz Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çocuk Yemekleri
Dondurmalı Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Öğle Yemeği
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 g karadut
2 yemek kaşığı pudra şekeri
250 g yoğurt
1 yemek kaşığı bal
1 lime kabuğu rendesi
1 lime suyu

Hazırlanışı:
1. Karadutları ve pudra şekerini mutfak robotuna alıp püre haline getirin.
2. Yoğurt, bal, lime kabuğu ve lime suyunu bir kapta karıştırın.
3. Yoğurtlu karışımı 6 dondurma kabının tabanına paylaştırıp dondurucuda 15 dakika bekletin.
4. Daha sonra birer yemek kaşığı karadut püresi koyup tekrar dondurucuya alıp 15 dakika bekletin.
5. Bir kat daha yoğurtlu karışım ilave edip derin dondurucuya alın.
6. Tüm malzemeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
7. Son karışımı koyduktan sonra içine tahta çubuk batırıp dondurucuda 2 saat beklettikten sonra servis yapın.
Brownie Islak Kurabiye
Çay saatlerinde damaklarınızda yer edecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Brownie ıslak kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: brownie
islak
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
125 gram margarin
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un
2 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Sıvı yağ, şeker, kakao ve margarini güzelce karıştırıyoruz.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz.
Sonra hamurları ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önceden ısıtılmış 180° fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Pişen kurabiyeleri 3 dakika beklettikten sonra şerbete batırıyoruz. Biraz dinlendirdikten sonra servise hazır.
Kahvaltılık Acılı Çemen
Kahvaltılık Acılı Çemen? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
acı biber salçası
salça
bayat ekmek
ekmek
çemen baharatı
ceviz kırığı
ceviz
domates salçası
galeta unu
un
pul biber
sarımsak
sızma zeytinyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağından bir tık fazla sızma zeytinyağı
1, 5su bardağı kırılmış ceviz içi
Yarım su bardağı galeta unu veya rondoda çekilmiş bayat ekmek içi
2 yemek kaşığı çemen baharatı
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Rondoya cevizleri ve galate ununu baharatları alalım.
Cevizleri istediğimiz irilikte olacak şekilde rondoda çekelim ve üzerine salçaları, tuzunu zeytinyağını ekleyerek tekrar 1dakika çalıştıralım kapatalım.
Servis tabağına alalım. Damak zevkinize göre tuzunu ve yağını ayarlayın.
Üzerine cevizlerden kalanları serpiştirdim yapınca da servis yapabiliriz veya 1 gün kapağı kapalı bir cam kaba koyarak bekleyince daha lezzetli olur.
Buzdolabında muhafaza edelim afiyetle tüketelim.
Karnı Yarık
Karnı Yarık? Karnı Yarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kırmızı biber
kıyma
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet büyük boy patlıcan
2 adet orta boy soğan
1 adet büyük boy domates
3 adet büyük yeşil biber
4 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı biber domates salçası karışımı(kıymalı harca)
1 çay bardağı su (kıymalı harca)
1 su bardağı sıcak su (salçalı suya)
250 gram kıyma
Sıvı yağ (patlıcanları kızartmak için)
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Kimyon

Hazırlanışı:
Patlıcanları yıka çizgili soy ve yarık kesiğini de yap yarım saat tuzlu suda beklet tuzlu suyundan çıkarıca yıkayıp havlu kağıtla kurula sonra az yağda kızart.
Kızartma yaptığım teflon tencerede kızartma işlemi sonrası yağını dökerek patlıcanları tekrar ayni teflon tencereye koydum.
Başka bir tavada sıvı yağı dok soğan ve sarımsakları kavur. Ardından küçük doğradığımız biberleri kat iyice kavurunca kıymayı koy kavurmaya devam et kavrulunca salça ve domatesi koy baharatları kat tuzu ilave et suyu da katıp iyice pişir
İç harcımız da pisince patlıcan yarıklarımızı açıp harcımızı patlıcanlara yerleştirelim.
Sıcak suyla salçayı karıştırıp tuzunu da ilave edip kıymaları dağıtmadan kıymalı patlıcanların kenarlarından dökelim teflon tencerenin kapağını da kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Tencerede Pizza
Tencerede Pizza? Tencerede Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
mısır
sosis
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Ben biraz 2 yemek kaşığı tereyağ koydum isteğe bağlı
Ketçap
Üst malzemeler
1 kase mısır ve sosis
1 kase rendelenmiş kaşar
1 tatlı kaşığı kekik
Tencere dibini yağlamayı unutma

Hazırlanışı:
Önce hamurunuzu yapalım, bir kabın içine yumurtamızı yoğurdumuzu karıştıralım.
Tuz,kabartma tozu ve göz kararı unu ekleyelim.
Ele hafif yapışacak kıvamda olacak sonra tencere dibini sıvı yağla heryerini yağlayalım.
Hamuru tencere koyup sağlı sollu yerleştirelim yayarak elimizle.
Üzerine ketçap sıkıp gezdirelim kaşıkla düzeltelim.
Kekik ekleyip diğer malzemeleri mısır sosis ekleyip en üstüne de kaşar koyuyoruz.
Kapağı kapatıp en büyük gözde altı kısık şekilde pişirelim.
Yumuşacık Muffin
Yumuşacık Muffin? Yumuşacık Muffin Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
parça çikolata
çikolata
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 limonun suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Parça çikolata
Yaklaşık 2 su bardağı kadar un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri yaklaşık 15 dk çırpın.
Sıvıyağ, limon suyu ve kabuğunu ekleyin.
Vanilya, kabartma tozu ve parça çikolatayı da ekleyin.
İsteğe göre kuru yemiş ve kuru meyveler lezzetine lezzet katar.
Ilıtılmış sütü ve en son yavaş yavaş unu ekleyin. Isınmış fırında 25 dk kadar pişirin.
Sufle Tencerede
Sufle Tencerede? Sufle Tencerede Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
nutella
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 bardak toz şeker
1 su bardağı süt
3 kaşık kakao
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 buçuk su bardağı un
Nutelle
Bitter çikolata ( ne varsa elinizde koyabilirsiniz ben nutelle koydum çok güzel oldu)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 2 dakika çırpıyoruz 1 bardak sütü ve kakaoyu ekliyoruz çırpıyoruz yağı ekliyoruz bir daha çırpıyoruz.
Sonra vanilyayı kabartma tozunu unu ekleyip cirpiyoruz harcımızı hazırlıyoruz.
Fincanları yağlayıp fincanın yarısına gelecek şekilde harcımızı paylaştırıyoruz. 8 fincan çıkarttım ben bu tarifle paylaştırdıktan.
Sonra nutellemizi da koyuyoruz kekimizin içine sonra tencereye su koyuyoruz fincanları da koyuyoruz.
Suyunu fincanların yarısına gelecek şekilde ayarlayınız kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Su kaynadıktan 12 dakika sonra kekler pişmiş olacak kurdan batırıp bakabilirsiniz pişmişliğine çok güzel enfes oldu.