mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sodalı Poğaça
Sodalı Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki Sodalı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
soda
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 şişe soda 200 ml
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarıları üzerine sürülecek
1 tane yaş maya
3 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Sütü ısıtıp tüm malzemeleri koyup karıştıralım.
Yavaş yavaş un ekleyelim.
Yumuşak bir hamur olması gerek. Kontrollü koyalım.
Unu yoğurduktan sonra 1 saat mayalanmasını bekleyelim.
Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
Elimizle açalım,içine peynir koyduktan sonra kenarlarını hafif kıvırıp katlayalım.
Yarım saatte tepside bekletelim.
Üzerine 1 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı pudra şekeri iki yumurta sarısını karıştırıp üzerlerine sürelim.
180 derece fırında pişirelim.
Çilek Pudingli Toplar
Çilek Pudingli Toplar? Onlarca kişinin defterindeki Çilek Pudingli Toplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilekli puding
puding
irmik
margarin
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket çilekli puding
3 su bardağı süt
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir tencereye sütümüzü aktarıyoruz.
Daha sonra irmiğimizi, şekeri ve pudingi de ilave ettikten sonra orta ateşte göz göz olana kadar iyice karıştırıyoruz.
Göz göz olduktan sonra altını hafif kısıp vanilya ve margarini de ilave ediyoruz. (iyice karıştırın koyulaşması normal).
Daha sonra altını kapatıp kenarda soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra elimizi hafif ıslatarak toplar yapıyoruz ve hindistan cevizine buluyoruz.
Buzdolabında da yarım saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Kırmızı Mercimek Çorbası (Tam Kıvamında)
Kırmızı Mercimek Çorbası (Tam Kıvamında)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kimyon
1 yemek kaşığı tereyağ
Pulbiber

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı yağı tenceremize alalım küp küp doğranmış soğanları kavurmaya başlayalım.
Sonra unu ekleyelim biraz kavrulunca salçayı ekleyelim.
Havuçları küp küp doğrayıp ekleyelim güzelce yıkanmış mercimekleri de ekleyip 1 litre suyu ekleyip kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar kaynatalım.
Kaynayan çorbamızı blenderdan geçirelim.Eğer koyu olursa 1 su bardağı su ekleyip biraz daha kaynatabilirsiniz.
Tereyağ ve pul biberi eritip servis ederken üzerine ekleyelim. Deneyeceklere.
Çikolatalı Suffle (videolu)
Çikolatalı Suffle (videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
margarin
pudra şekeri
şeker
sütlü çikolata
çikolata
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
50 gr margarin
80 gr sütlü çikolata
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
2 çay kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta ile şeker karıştırılır bir yandan da ocakta margarin erir ve margarin eridikten sonra üzerine çikolata koyularak eritilir.
Çikolata eridikten ocak kapatılıp üzerine un ilave edilir iyice karıştırdıktan sonra şeker ve yumurtanın olduğu kaba ilave edilir ve iyice karıştırılır.
İçi yağlanıp unlanmış suffle kaplarına paylaştırılır.
Fırına 180 derecede yaklaşık 8-10 dakika pişirilir kabarınca fırından çıkartılır.
Yufkalı Bezelyeli Kuzu Kebabı
Damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Sevgi dolu sofralara yakışacak bir ana yemek kendisi. Yufkalı bezelyeli kuzu kebabı tarifi.
Kategori: Et
Etiketler: yufkalı
bezelyeli
kuzu
kebabı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram kuzu kuşbaşı
1 su bardağı bezelye
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet sarı biber
4 adet sivri biber
1 tepeleme yemek kaşığı salça
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
2 adet yufka

Hazırlanışı:
Bir tencereye bezelye ve küp doğranmış havucu alıp bir taşım haşlayın (10 dakika dan fazla olmasın).
Ayrı bir tencerede zeytinyağı ve soğanı alıp kavurmaya başlayın.
Kavrulan soğanın üzerine ince doğranmış biberleri ekleyin ve kavurmaya devam.
Ardından 500 gram kuşbaşı eti ekleyin. Kavurmaya devam edin.
Ardından salçasını koyun ve iyice karıştırın, haşlanmış ve süzülmüş bezelyeler ile havucu da ekleyin.
Suyu azsa çok çok az su ekleyin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Pişip suyunu çeken yemeği hafif soğumaya bırakın.
Yufkaları 4 e bölün. Üzerine sürmek için zeytinyağı ve su karışımı hazırlayın.
2 kaşık yağ, 2 kaşık su yeterli olacaktır. Yufkaya bu sostan hafifçe sürün.
Bir dolu tahta kaşık kadar yemeği alıp yufkanın yayıyormuş gibi olan kenarına yayın.
Sigara böreği mantığı ile kenarlardan katlayıp yavaşça dürüm gibi sarın. Ardında bıçakla eşit parçalara bölün.
Tabanını yağladığınız fırın kabına yan yana gelecek şekilde dizin. Tüm tepsi dolunca üzerine kalan sostan fırça yardımıyla hafifçe sürün ki üzeri kurumasın.
Ardından 10 dakika 200 derecede pişirmeye başlayın. İlk 10 dakikadan sonra üzerine hafifçe salçalı sıcak su gezdirin.
Sonra 10 dakika daha pişmeye bırakın.
Köri Soslu Mantarlı Tavuk
Köri Soslu Mantarlı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
köri
mantar
pul biber
sıvı krema
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 parça kemiksiz tavuk göğsü
1 küçük baş soğan
1 tane sivri biber
15-20 tane mantar
1 kutu krema
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1. 5 tatlı kaşığı köri
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak tavukları jülyen şeklinde doğruyoruz daha sonra mantarları ikiye ayırıp çok kalın olmayacak şekilde doğruyoruz soğanları da piyaz şeklinde ve sivri biberi de jülyen doğruyoruz.
Hepsini hazırladıktan sonra tavaya tavukları ve sıvı yağı alıp karıştırıyoruz.
Tavuk suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Tavuklar pişince soğanı ve biberi koyup iyice soğanlar ölene kadar kavurup pişiriyoruz, mantarları da ekleyip tuzunu atıp karıştırıyoruz.
Mantarlar da suyunu çekine kadar ağzı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.
En son olarak bir kutu krema ve diğer baharatlarını koyup iki üç dakika kaynatıp altını kapatıyoruz.
İsteğe göre yanında makarna ve salata ile servis yapıyoruz.
Ispanaklı Pişi
Pofuduk hamuru, iç harcının lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bir kahvaltılık tarifi o. Ispanaklı pişi yapıyoruz, hazır mısınız?
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: ispanaklı
pişi
Porsiyon: 21

Malzemeler:
1 kilogram un
50 gram maya
750 gram su
20 gram tuz
750 gram ıspanak
1 kase peynir
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ispanaklı pişinin hamuru için gerekli olan malzemeleri uygun bir kaba alalım elastik ve pürüzsüz olana kadar yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzu unladığımız tezgaha alalım bezelere ayıralım. Mandalina büyüklüğünde yeterli olacaktır. Dilediğiniz büyüklükte ayarlanabilir.
Hamur bezelerimiz dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım. İnce kıyılmış ıspanağımızın içine tuz, peynir ve baharatlarımızı ilave edip karıştıralım. İç harcımızı hazırlayalım.
Dinlenen hamurlarımızı unladığımız tezgahımıza alalım ve istediğimiz incelikte açalım.
İç harcımızdan hamurumuzun yarısına koyalım yarım ay şeklinde kapatalım.
İç harcımızı koyduğumuz pişilerimizi 5 dakika dinlendirelim.
Kızgın yağda pişimizin iki yüzünü de pişirelim.
Ispanaklı pişi hazır.
Misket Köfteli Şakşuka
Misket Köfteli Şakşuka? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber
domates
galeta unu
un
karabiber
kıyma
maydanoz
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet soğan
Yarım çay bardağı galeta unu
Bir tutam maydanoz
tuz karabiber
Pul biber
1 büyük boy patates
1 adet patlıcan
5 adet biber
2 adet domates
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Misket köfte için kıyma galeta unu rendelenmiş soğan maydanoz ve baharatlar eklenerek köfte yoğurulur.
Küçük küçük misketler haline getirilir ve tavada kızartılır. Patatesler, patlıcanlar, biberler kup küp doğranır, kızartılır.
Onlarda köftelerin üstüne dökülür. En son olarak ayrı bir tavada domatesler ve sarımsak rendelenir, kavrulur.
Onlarda bütün malzemelerin üstüne dökülür. İsteğe göre maydanoz ile süslenebilir.
5 Dakikada Hazırlanan Yumurtasız Kek (Videolu)
5 Dakikada Hazırlanan Yumurtasız Kek (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram un (2 su bardağı + yarım çay bardağı)
3 yemek kaşığı kakao (25 gr)
1 paket vanilya (5 gr)
1,5 paket kabartma tozu (15 gr)
1 su bardağı toz şeker (200 gr)
250 ml süt (1 su bardağı + yarım çay bardağı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Kakao, vanilya ve kabartma tozunu uygun bir karıştırma kabına un ile beraber eleyin.
Üzerine toz şekeri ekleyip karıştırın.
Sütü ve sıvı yağı ekleyin, tahta kaşık veya çırpma teli ile pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırın.
Kek kalıbının tabanına pişirme kâğıdı yerleştirin.
Kalıbın iç yan kısmını sıvı yağ ile yağlayın.
Kek hamurunu kalıba dökün ve hamurun üzerine damla çikolata serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 c derece fırında 30 dakika pişirin.
Kek tamamen soğuyunca dilimleyip servis edebilirsiniz.
Milföyden Özbek Samsa Böreği
Milföyden Özbek Samsa Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
milföy hamuru
su
susam
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
250 gr kıyma
Yarım çay bardağı su
3-4 adet kuru soğan
Karabiber
Tuz
Yumurta sarısı
Zira (tane kimyon), sizde yoksa susam

Hazırlanışı:
Milföyler resimdeki gibi hazırlayalım (kare şeklinde).
Bir kapta kıymayı, doğranmış kuru soğanı, tuzu ve karabiberi karıştıralım.
Milföylü karelere paylaştıralım, ve kare zarf şeklinde katlayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim, ve ziradan (susamdan)üzerine koyalım.
Önceden 180 derecede ısınmış fırına üstü kızarana kadar pişirelim.
İçindeki kıyma kesinlikte pişiyor, bu soruyu çok soran oldu için ben şimdiden yazdım. Çok lezzetli, gerçek samsa hamuru yapması çok uzun sürüyor, sürekli yağlayıp katlayıp buzluğa kaldırmak gerektiren bir işlem. Bende çareyi bu şekilde buldum, sonuçta hamuru katlamalı. Kesinlikte gerçek Özbek samsa böreğinin içindeki kıyma kavrulmaz, çiğden konulur, çiğ soğanın ve kıymanın böreğin içinde bıraktı su bütün lezzeti veriyor.
Sütlü Çorba (+1 Yaş)
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Sütlü Çorba (+1 Yaş) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Mama Tarifleri
Öğle Yemeği
Çorba Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 bardak süt
1 bardak su
1 çay fincanı pirinç
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. İlk olarak pirinçleri bol su ile yıkayın ve suyunu süzün.
2. Tencerede suyu kaynatın.
3. Kaynamış suya yıkanmış pirinci ekleyin.
4. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Yumuşadıktan sonra sütü ilave edin.
6. 1-2 taşım kaynatın.
7. Tuzunu ekleyin.
8. Üzerine karabiber döküp servis yapın.
9.
10. Sütlü Çorba Besin DeğerleriSütlü çorba, A vitamini, sodyum, potasyum, protein ve kalsiyum bakımından zengindir.
Makarna Hamuru
Makarna Hamuru? Makarna Hamuru Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
irmik
su
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1. 5 su bardağı un
2 yumurta
1 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı:
İrmikle unu karıştırıp ortasını çukur yapıp yumurtaları kırıp yavaş yavaş karıştırıp hamur haline getiriyoruz.
Suyu ve yağı ekleyip irmikler ezilene avuç içimizle iyice yoğurup üstüne nemli bir bezle örtüp yarım saat bekletiyoruz.
Beklettikten sonra hafif unlayıp açıyoruz.
Ben spagetti şeklinde yaptım siz istediğiniz şekli verebilirsiniz, daha sonra suda haşlayıp soslayıp yiyebilirsiniz.
Baharatlı Patates
Çıtır çıtır fırında pişen, her yemeğin yanına çok yakışan enfes bir tarifle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: baharatlı
patates
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet patates
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
1 çay kaşığı köri

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri yıkayıp soyduktan sonra dilimleyiniz.
Daha sonra bir kap içerisinde yağ ve baharatları karıştırınız. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarınız. Üst üste gelmemelerine özen gösteriniz.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişiriniz. Çıkarıp afiyetle yiyiniz.
Taze Makarna
Kolay ve güzel bir hamur ile damaklarda yer edecek enfes bir makarna hazırlayacaksınız. Karşınızda: Taze makarna tarifi. Mutfağa buyurun.
Kategori: Makarna
Etiketler: taze
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
300 gram un
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tutam tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak unumuzu karıştırma kabının içine alıyoruz sonra ortasına çukur açıyoruz.
Açtığımızı çukurun içine oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı koyuyoruz. Daha sonra zeytinyağını ve tuzu ekliyoruz.
Tok bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuzu hazırladıktan sonra streçleyip dolaba atıyoruz ve 1-2 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurları ince bir şekilde açıp istediğimiz şekli verdikten sonra paketleyip saklayabilirsiniz ya da taze bir şekilde tüketebilirsiniz.
Çikolatalı Kıyır Kek
Çikolatalı kıyır kek tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir kek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çikolatalı
kıyır
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
4 silme yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 su bardağı parça çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.</span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve kakaoyu ekleyerek tekrar çırpalım.</span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve çırpalım. </span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Son olarak bir bardak çikolatamızı ekleyerek hafifçe karıştıralım.</span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Hamurumuzu tereyağ ile yağladığımız kek kalıbımıza dökelim ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.</span>
Kürdan ile pişme kontrolümüzü yaparak fırından çıkardığımız ve dinlendirdiğimiz kekimiz servise hazır.
Soğuduktan sonra kalıbımızı ters çevirelim. Dilediğimiz gibi süsleyip dilimleyerek servis edelim.
Acılı Sulu Yahni
Acılı Sulu Yahni? Acılı Sulu Yahni Tarifi'nin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
kimyon
kırmızı biber
biber
kuru kekik
patates
patlıcan
salça
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 tane patates
2 tane acılı kırmızı biber
2 tane yeşil biber
Bir tutam kuru kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 orta küçük boy soğan
2 tane patlıcan
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye yağı eritip patatesleri küp küp şeklinde doğrayın.
Patlıcanlar küp küp doğrayın.
Öncelikle soğanı kavuruyoruz, patlıcanları ekliyoruz, kırmızı biberlerimizi yeşil biberlerimizi doğrayıp ekliyoruz.
Karıştırarak patateslerimizi ekliyoruz.
Tuz,kimyon,kuru kekik, ekliyoruz.
Bir yemek kaşığı salça ekliyoruz, 4 su bardağı sıcak suyu üstünü kapatacak kadar pişmeye bırakıyoruz,25 dakika.
Brüksel Lahana Salatası
Brüksel Lahana Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brüksel lahanası
lahana
dereotu
havuç
karabiber
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket brüksel lahanası
1 adet havuç
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
2 adet közlenmiş kırmızı biber (ben konserve kullandım)
2 dal taze soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Lahanaların dış yapraklarını soyup sirkeli suda 15 dakika bekletip yıkıyoruz.
Küçük tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ve tuzu ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz. Dikkat edelim çok fazla yumuşayıp dağılmasın.
Ayrı bir tencerede soyulmuş jülyen kesilmiş havuçları yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Sebzeleri süzüp soğumaya bırakıyoruz.
Karıştırma kabına soğumuş olan lahanaları 4’e çok küçükse 2’e kesip ekliyoruz.
Üzerine havuçları, doğranmış köz biberi ekliyoruz, üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu, taze soğan ve karıştırdığımız sosumuzu da ekleyip hepsini birlikte karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
Ketojenik Ekmek
Ketojenik Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki Ketojenik Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem unu
un
karnıyarık otu
krem tartar
su
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Badem unu (215 g)
Pisilyum unu (karnıyarık otu tohumu tozu) (1, 5 yemek kaşığı, 10, 7 g)
1 yemek kaşığı, 5, 7 g krem tartar
Tuz (dilediğiniz miktarda)
2, 5 yumurta (150 g)
40 g tereyağ
43 ml su

Hazırlanışı:
Fırını önceden 180 ° C’ ye ısıtıyoruz.
Badem unu, pisilyum tozu, krem tartar ve tuzu karıştıralım.
Yumurtaların sarılarını ayıralım.
Tereyağı bir tencerede erit ve soğumaya bırakalım.
Bu esnada yumurta beyazlarını köpürünceye kadar blenderdan geçirelim.
Ilımış tereyağ̆ı yumurta sarıları ve badem unuyla karıştıralım.
Yumurta beyazlarını bir kaşık yardımıyla dikkatlice hamura ekle ve kremamsı, homojen bir kıvam alıncaya kadar yavaş yavaş su ekliyoruz.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serelim ve hamuru kağıdın üzerine ekmek şeklinde yayalım.
Ekmeği altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 30 dakika fırınlayalım. Makro Değerleri; 1 porsiyon için Kalori: 184 Protein: 7 GR Karbonhidrat: 2. 3 Yağ: 16. 2
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Tatlı ekşi soslu tavuk tarifiyle dışarıda dünya para verdiğiniz bu nefis lezzeti kişi başı 4.95 TL'ye mal ediyoruz. Afiyetler olsun!
Kategori: Tavuk
Etiketler: tatlı
ekşi
soslu
tavuk
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yemek kaşığı domates püresi
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı soya sosu
1/2 su bardağı ananas suyu
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı sulandırılmış nişasta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1/4 adet sarı biber
1/2 adet kırmızı biber
1/2 adet yeşil biber
1 dilim ananas
1 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
100 gram kemiksiz tavuk but
3 su bardağı kızartma yağı

Hazırlanışı:
Unu, nişastayı, suyu, zeytinyağını, tuz ve karabiberi bir kaba alın.
Spatula yardımıyla topak kalmayacak şekilde ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
Küp küp doğradığınız kemiksiz tavuk butları hazırladığınız harca bulayın ve iki çatal yardımıyla fazlasını süzerek kızgın yağda kızartın.
Domates püresi, ananas suyu, soya sosu, sirke, toz şeker ve suyu minik bir sos tenceresinde kaynatın.
Kaynayan karışıma sulandırılmış nişastayı 2-3 seferde ilave ederek sosunuza kıvam aldırın.
Bir tavayı ısıtın. Soğan, sarı biber, yeşil biber, kırmızı biber ve ananası zeytinyağıyla 4-5 dakika çevire çevire karıştırın.
Hazırladığınız sosu ekleyin ve bu işlemi de 2 kerede yapın.
Pişmiş tavukları ekleyin ve 1-2 dakika spatula yardımıyla çevirerek pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!
Vişne Soslu İrmik Tatlısı
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Vişne Soslu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Bayram Tatlıları
Sütlü Tatlılar
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
9 yemek kaşığı irmik
1 litre süt
9 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı vişne suyu
1.5 tatlı kaşığı nişasta
Vişne taneleri
Taze nane yaprakları

Hazırlanışı:
1. Tatlı i&ccedil;in gerekli t&uuml;m malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
2. Ocaktan alıp ilk sıcaklığı ge&ccedil;ince sudan ge&ccedil;irilmiş cam kaba aktarın.
3. Soğumaya bırakın.
4. Vişne suyu ve nişastayı sos tenceresinde s&uuml;rekli karıştırarak pişirin.
5. Daha tatlı olmasını istiyorsanız şeker ilave edin.
6. Hazırladığınız sosu tatlının &uuml;zerine yayın.
7. Vişne taneleri ve nane yapraklarıyla s&uuml;sleyip servis yapın.
Fırında Soslu Bütün Tavuk Tarifi
Fırında Soslu Bütün Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
soğan
tane karabiber
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane orta boy tavuk
1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kadar misket kekik
7-8 tane karabiber taneleri
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tane küçük soğan
2 diş sarımsak
1. 5 çay kaşığı tuz
1 tane fırın poşeti

Hazırlanışı:
Geniş bir kasenin içine sos malzemelerini koyun.
Misket kekik tanelerini elinizle ufalayın.
Zeytinyağını, salçayı, baharatları, tuzu iyice karıştırın.
Tavuğun eti ve derisini yavaşça başparmağınızın yardımı ile birbirinden ayırın.
Sosundan özellikle derini altına sürmelisiniz.
Sadece bütün tavuğun üzerine sürdüğünüzde, sosun lezzeti, yeteri kadar tavuk etinin içine işlemiyor.
Nefis çıtır çıtır kızarmış bir tavuk eti için, tavuk derisinin üzerine, derinin altına ve tavuğun iç boşluk kısmına sosu bolca yedirin.
Fırın poşetinin içine yerleştirin.
İsteğe bağlı olarak yanına, bir iki iri dilimlemiş patates, havuç ekleyebilirsiniz.
Fırın poşetinin ağzını kapatın.
Sivri uçlu bıçakla üst kısmına bir iki kez batırın.
180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.
Pişme süresini ve ısı ayarını kendi fırınınıza göre ayarlamanızı tavsiye ederim.
Ben fırında soslu bütün tavuk yanına, garnitürlü pilav ve cacık ile birlikte servis yaptım.