mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Dereotlu Poğaça (Şipşak Hazırlanan Mayasız)
Dereotlu Poğaça (Şipşak Hazırlanan Mayasız)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
sıvı yağ
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet kabartma tozu
1 tutam dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
1 adet yumurta (sarısı yüzüne sürmek için ayrılacak)
Susam

Hazırlanışı:
Yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, dereotu, yumurtanın akı, tuz ve un bir kabın içine alınarak yoğrulur.
Mandalina büyüklüğünde alıp, şekil verilerek tepsiye dizilir.
Yumurta sarısı sürülerek üzerine susam serpilir.
200 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir. Poğaçalarımız hazır.
Sağlıklı Çok Lezzetli Rodos Kabağı Yemeği
Sağlıklı Çok Lezzetli Rodos Kabağı Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
baharat
nane
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet rodos kabağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Baharat (özellikle nane kuru nane)

Hazırlanışı:
Önce kabak doğrayalım ve biraz tuzlayıp kenarda bekletelim.
Soğanı doğrayıp yağlayıp, ısıttığımız tencerede soteleyelim. Soğanlar hafif pembeleştikten sonra salçamızı ekleyip karıştıralım. Sonra kabakları ekleyelim. Orta ateşte pişmesini sağlayalım.
Eğer yağ yetersiz gelirse su ekleyelim. En son tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım biraz daha piştikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.:)
Pirinçli Domates Çorbası
Yapımının kolaylığı ve lezzeti ile çok seveceğiniz, oldukça pratik ve çok doyurucu bir çorba tarifi.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Pirinçli Çorbalar
Domatesli Çorba Çeşitleri
Tencerede Pişen Çorbalar
Kremalı Kıvamlı Çorbalar
Ev Yapımı Klasik Çorbalar
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
2 adet büyük boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 tutam maydanoz
6 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Pirinçli domates çorbası yapımı için; öncelikle 2 adet büyük boy domatesin kabuğunu soyup, rondodan geçirin. Ardından derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Karıştırarak, tereyağın erimesini sağlayın. Yağın üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra kavrulan unun üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
Salçanın üzerine de rondodan geçirdiğiniz domatesleri ekleyin.
Domatesleri de salçayla beraber kısa bir süre kavurun.
Kavurma işlemleri bittikten sonra tencere içine 6 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.
Çorba kaynadıktan sonra pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.
Ardından çorbanın içine 1 çay bardağı yıkanıp, suyu süzülmüş pirinci koyup, karıştırın. Pirinçler yumuşayıp, şişene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
Pirinçli domates çorbası piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Çorbanın kıvamı koyu ise azar azar sıcak su ekleyip, kıvamı ayarlayabilirsiniz.
Hazırladığınız domatesli pirinç çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Acı Biber Turşusu
Acı Biber Turşusu? Binlerce kişinin defterindeki Acı Biber Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kaya tuzu
tuz
limon tuzu
sarımsak
sirke
su
süs biberi
biber
toz şeker
üzüm pekmezi
pekmez
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kg süs biberi
2 büyük baş sarımsak
1 yemek kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı toz şeker veya üzüm pekmezi
2 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
1 litrelik cola şişesi veya su şişesi (Şişelerin yarısına kadar su yarısına kadar sirke)

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayıp ayıklayarak, uçlarından veya ortasından bıçakla deliyoruz.
Sarımsakları ayıklıyoruz.
Pet şişeyi yarısına kadar kaynamış soğutulmuş suyla veya hazır içme suyuyla dolduruyoruz.
Diğer yarısına kadar da sirke koyup bu suyu geniş bir kaba boşaltarak, içine limon tuzunu şekeri ve tuzu ekleyip erimeye bırakıyoruz.
Şişeye biraz biber, bir iki sarımsak atarak şişe dolana kadar böyle devam ediyoruz.
Bu arada şişeyi ara sıra hafifçe yere vurarak biberlerin düzgünce yerleşmesini sağlıyoruz. bunu yapmayı unutmayalım böylece pet şişe daha fazla biber alıyor, daha sıkı yerleştiği için.
Biberleri pet şişelere yerleştirdikten sonra turşu için hazırlanan sirkeli suyu cezveyle şişelere pay ediyoruz ağzı dolana kadar.
Ve pet şişenin kapağını sıkıca kapatıyoruz.
Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza ediyoruz.
Böylece iki yıl da kalsa bir şey olmaz. 3-4 haftada yenmeye hazır hale geliyor. Ama ne kadar bekletilirse o kadar güzel oluyor acı severler Not: pet şişeyi açarken altına bir kap koyarak, kapağın önce havasını alıp, bıçakla pet şişeyi keserek, turşuyu cam kavanoza koyup buzdolabında muhafaza ederek tüketebilirsiniz.
El Açması Gözleme
El Açması Gözleme? Onlarca kişinin defterindeki El Açması Gözleme Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2, 5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
Biraz sıvı yağ
Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Tereyağ
Siz farklı iç malzeme kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:
Hamur için un ve tuzu karıştırın. Ilık suyu ilave edip hamuru güzelce yoğurun.
Yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur olmalı.
Hamuru toparlamak için biraz sıvı yağ kullanabilirsiniz. Bunun için ellerinizin iç tarafına biraz Sıvıyağ döküp hamuru yoğurarak toparlayın.
Un serpili bir tezgahta hamuru eşit parçalara ayırın ve üstü kapalı 10 dakika dinlendirin.
Bezeleri tek tek mümkün olduğunca ince açıp üzerine bir kaç küçük parça tereyağı koyup resimdeki gibi iki yandan içe doğru katlayın.
Ortasına iç harcından koyup tekrar hamuru içe doğru kare şeklinde katlayıp kızdırılmış yağsız teflon tavada orta ateşte önlü arkalı pişirin.
Pişen taraflara fırça yardımıyla erimiş tereyağ sürüp sıcak, sıcak servis edin.
Kremalı Sütlaç (Nişastasız)
Kremalı Sütlaç (Nişastasız)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
su
süt
süt kreması
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 litre süt
1 su bardağı su
2 çay bardağı pirinç
1 kutu süt kreması (200 ml)
2 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Pirinçleri yıkayıp derin ve büyük bir tencereye alıyoruz.
Üzerine su, süt ve kremayı da ekleyip harlı ateşte karıştırarak kaynatalım.
Kaynamaya başladıktan sonra altını biraz kısıp pirinçler şişip nişastasını bırakana kadar pişirelim (ara ara karıştıralım kii pirinçler tencerenin dibine yapışmasın ve tencerenin kapağını kesinlikle kapatmayın yoksa sütlaç taşar).
İyice koyulaşan sütlaça şekerini ekleyip karıştıralım ve beş dakika daha kaynatalım ama sürekli karıştıralım yoksa yapışma ve yanma olabilir.
Şekerle özleşen sütlaç tekrar koyulaşacaktır beş dakika sonunda. sıcak sütlaçı tabaklara eşit olarak paylaştırarak oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda sonrasında dolapta soğumaya bırakalım.
Sonrasında fındık, ceviz, fıstık, badem veya tarçınla, istediğimiz gibi süsleyerek servis edebiliriz.:)
Mantarlı Tavuk Sote
Mantarlı Tavuk Sote? Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
karabiber
mantar
salça
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 adet büyük soğan
2 adet yeşil biber
10-15 tane mantar
2-3 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı karışık salça

Hazırlanışı:
Tavuğumuzu küçük doğrayalım ve yıkayıp suyunu süzdürelim.
Isıttığımız tavaya tavuğumuzu koyup suyunu salmasını sağlayalım çıkan suyunu dökelim.
Tekrar tavuğumuza tuz atıp bir bardak su ekleyip kaynatalım ve suyunu dökelim böylece yerken yoğun tavuk kokusu olmayacak.
Şimdi tavamıza sıvı yağı koyalım üstüne ortadan ikiye bölüp piyazlık şekilde doğradığımız soğanlarımızı ekleyelim hafif solana kadar kavuralım.
Hafif solunca içine doğradığımız biberlerini ekleyelim.
Biberlerimiz de hafif solunca içine yıkayıp temizlediğimiz iri doğradığımız mantarları ekleyip mantarlar ile de biraz kavurduktan sonra içine yemeklik doğradığımız domatesimizi ekleyelim.
15-20 dakika kavurduktan sonra baharatlarını ve salçasını ekleyip 15 dakika daha kavurup altını kapatalım.
Daha az sulu seviyorsanız domatesi daha az ekleyebilir.
Yalancı Ekmek Kadayıfı
Yalancı Ekmek Kadayıfı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
su
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 yumurta
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı yoğurt
6 çay bardağı un
2 kabartma tozu
10 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır ilk önce sıvılar sonra kurular çırpılır dikdörtgen borcama dökülür.
180 derece fırında pişirilir o pişerken şerbet kaynatılır.
İsteyen şekeri karemelize yapabilir.
Kek fırından çıkınca bir bardak su gezdirilir.
10 dakika bekletip 10 dakika sonra hem şerbet hemde kadayıf ılık olacak şekilde dökülür.
İsteğe bağlı üstüne krem şanti veya fındık serpilebilir
Kekli El Açması Baklava
Kekli El Açması Baklava? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
limon suyu
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tarçın
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı süt (veya çalma yoğurt)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
Alabildiği kadar un
Bir fiske tuz
1 yemek kaşığı sirke
Bir miktar nişasta un karışımı
1-2 yemek kaşığı su
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
4 su bardağı su
3 damla limon suyu
125 gr tereyağ erimiş

Hazırlanışı:
İlk olarak soğuk kullanacağımız şerbeti yapmak için şeker ve suyu tencereye alın.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edin 7-8 dk kadar kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hamur malzemeleri ile hamuru yoğurun eğer zamanınız varsa üzerini örtüp bir süre dinlendirin.
Toplamda 20 bezeye ayırıp 10 tanesini çay tabağı büyüklüğünde nişasta un karışımını kullanarak merdane ile açın.
Aralarına bol nişastalı undan atarak üst üste dizip tepsiniz büyüklüğüne gelen kadar açmaya devam edin.
Tepsiyi güzelce yağladıktan sonra açtığınız hamuru tepsiye serin.
Kalan 10 bezeyi de aynı şekilde açın.
Diğer yanda kek hamurunu hazırlayalım.
Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip, karıştırın.
Tepsiye serdiğiniz hamurun üzerin kek harcını dökün.
Kek harcının üzerine de sonradan açıp kenarda beklettiğiniz diğer 10 yufkayı da kek hamurunun üzerine serin.
Baklavayı dilimleyin.
Üzerine erittiğiniz tereyağını gezdirin.
180 c fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra baklavamız hiç soğumadan sıcacıkken soğumuş olan şerbeti dökün.
Sonra ise enfes üstü çıtır altı yumuşacık hafif mi hafif baklavamız afiyetle yenilir.
Domatesli Unlu Şehriye Çorbası
Domatesli Unlu Şehriye Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
karabiber
nane
pul biber
salça
tavuk bulyon
bulyon
tel şehriye
şehriye
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yarım çay bardağı tel şehriye
1 domates
1 tavuk bulyon
Yarım yemek kaşığı salça
1 dolu yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı zeytin yağı
Pul biber
Karabiber
Nane
Tuz

Hazırlanışı:
3 yemek kaşığı zeytin yağını yapacağımız tencereye alıyoruz.
Unu kokmayacak kadar kavuruyoruz. Salçamızı rendelediğimiz domatesi koyuyoruz.
Suyunu ekliyoruz. Şehriyemizi koyuyoruz. Bulyon, tuz, nane, karabiber, pul biberi de ekliyoruz 15 dk pişiriyoruz.
Tavuklu Fasulye Salatası
Haşlanmış fasulyenin yumuşak dokusu, tavuk parçalarının lezzetiyle birleşiyor. Hafif, besleyici ve dengeli bir öğün alternatifi!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
300 gram taze fasulye
400 gram tavuk göğsü
1 adet küçük boy kırmızı soğan
2 adet marul yaprağı
Sos için
1 çay kaşığı hardal
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
karabiber
Üzeri için
1 adet haşlanmış yumurta

Hazırlanışı:
Ayıklanmış ve yıkanmış taze fasulyeyi haşlayın. Tavuk göğüslerini de bir başka yerde haşlayın. Fasulyeleri verev şeklinde doğrayın ve servis tabağına alın. İçine elinizle didiklediğiniz tavuk göğsü, piyazlık doğranmış kırmızı soğan ve iri parçalara ayrılmış marul yapraklarını ilave edin.
Diğer tarafta hardal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin. Dörde bölünmüş yumurta ile süsleyerek servis yapın.

Besin değerleri: calories: 167 kalori
Pratik Islak Pasta
Islak pasta tarifi ile tadına ve görünümüne hayran kalacağınız enfes bir pasta hazırlamaya buyurun. Pratik ve enfes bir pasta kendisi.
Kategori: Pasta
Etiketler: pratik
islak
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı süt
25 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sonra yağ ve yoğurdu ekleyip çırpın.
Arkasından sırayla diğer malzemeleri ekleyip çırpın. Kullanacağınız kalıbı tereyağla yağlayın.
Sıvı yağ da okur tabi ki. Kek malzemesini kalıba döküp kalıbı tezgaha doğru bir kaç kez vurun ki havası çıksın eşit miktarda kadarsın. Yıksa ortası çok bombe olur.
Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika yeterli olacaktır. Kürdanla test edebilirsiniz çıkarmadan önce.
Sosu için bütün malzemeyi bir kaba koyup ocağın altını yakın. Güzelce karıştırarak şeker ve çikolata erimesi yeterli olacaktır. Kaynamasına gerek yok.
Kek fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın arada bir kere kalıptan ayrıldığını kontrol edin ve yine kalıpta kalsın.
Kek biraz soğuk sos da ılık olmalı güzelce çekmesi için.
Sos çektikten sonra kalıbı ters çevirip süsleyebilirsiniz.
Zerdeçallı, Sebzeli Köfte
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Zerdeçallı, Sebzeli Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sebzeli Köfte Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Köfte Tarifleri
Sebzeli Köfte Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı doğranmış zencefil
2 Meksika biberi
1 tatlı kaşığı zerdeçal
400 ml Hindistan cevizi sütü
150 ml su
1 yumurta
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kimyon
150 gr taze börülce
Yarım lime suyu
1 tatlı kaşığı un
Birkaç dal fesleğen

Hazırlanışı:
1. Kıymaya, tuz, karabiber, doğranmış zencefil, galeta unu ve yumurtayı ekleyip iyice yoğurun.
2. Kıymadan parçalar kopartıp yuvarlak köfteler yapın.
3. Köfteleri ayçiçeği yağında 5 dakika kızartın.
4. Köfteleri tabağa alın.
5. Aynı yağın içine zerdeçal, tuz, karabiber, pul biber ve kimyon ekleyip 1 dakika karıştırın.
6. Hindistan cevizi sütü ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
7. Köfteleri, uçları temizlenmiş fasulyeleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
8. Unu biraz su ile karıştırıp yemeğe ekleyin ve bir taşım kaynatın.
9. Lime suyu, dilimlenmiş biber ile fesleğen yapraklarını ekleyin.
10. Sıcak servis yapın.
Ev Yapımı Limonata
Ev Yapımı Limonata? Ev Yapımı Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
portakal
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 limon
1 portakal
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
3 litre su

Hazırlanışı:
Portakal ve limonu 1 gece önceden buzlukta saklayalım.
Buzluktan aldığımız portakal ve limonu yumuşayınca küp küp doğrayalım.
Doğradığımız portakal ve limon parçalarını robota ekleyip üzerine şekeri ve limon tuzunu ekledikten sonra karıştıralım.
Karışımı cam bi kaba dökelim.
Üzerine 3 litre suyu ekleyelim ve karıştıralım.
Tatlar birbirine karışıncaya kadar 5 dakika bekleyelim.
Süzdüğümüz limonatamızı cam sürahiye alalım. yapacaklara kolay gelsin:))
Ağızda Dağılan Lokmalık Tuzlu Kurabiye
Ağızda Dağılan Lokmalık Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1, 5 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı sirke
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Margarin, kabartma tozu, tuz, şeker, mahlep, sirke ve unu (un yavaş yavaş eklenecek)ekleyip yoğururuz.
Sıvı yağı ekleyip hamuru toparlıyoruz. Una ihtiyaç olursa azar azar yoğurarak eklemeye devam ediyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
Hamurumuza küçük yuvarlak şekiller verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiyoruz.
170 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden.
Kahvaltılık Çikolatalı Pankek /Bitmiş Ketçap Kutusuyla Pankek Yaptım ( Videolu )
Kahvaltılık Çikolatalı Pankek /Bitmiş Ketçap Kutusuyla Pankek Yaptım (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kahvaltılık çikolata

Hazırlanışı:
Önce yumurta ve şekeri köpürünceye kadar mikserle çırpın.
Sonra içine sıvı yağı ekleyin biraz karıştırın.
Ardından sütü ekleyip bir kaç saniye çırpın un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip iyice çırpın topak kalmasın içinde hamur hazır olunca ketçap kurusuna döküp kapağını kapatın.
Ocağı açıp tavayı ocağa alın tava ısınınca fırçayla çok az yağlayın ardından ketçap kutusunu sıkın.
Hamur istediğiniz büyüklükte olunca durun pankekin pişmesini bekleyin.
Üzeri göz göz olunca çevirin.Diğer tarafını da pişirin.
Sonra ocaktan alın hamurunuz bitene kadar devam edin hamur bittiyse pankekler hazır demektir.
Bir tane pankeki alıp üzerine çikolata sürüp diğer pankeki üzerine kapatın.
Ben aralarına çikolata sürdüm siz istediğiniz şeyi kullanabilirsiniz istediğiniz miktarda pankekin arasına çikolata sürüp birleştirin bu kadar.
Bakliyatlı Tavuk Çorbası Tarifi
Ramazan'a özel mideye şifa çorbalar. Bakliyatlı tavuk çorbası nasıl hazırlanır? Bakliyatlı tavuk çorbası tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1'er su bardağı haşlanmış nohut
kurufasulye ve yeşil mercimek
200 gram tavuk but
4-5 dal taze soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
2-3 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
1 adet Meksika biberi
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Kıyılmış taze soğanı 1 yemek kaşığı tereyağı ile soteleyip kenara alın. Kalan tereyağını bir tencereye alıp küp şeklinde doğradığınız tavuk budunu hafifçe kavurun. Üzerine tavuk suyu ve suyu ilave edin.
Kaynayınca haşlanmış nohut, kuru fasulye, yeşil mercimek, Meksika biberi, tuz ve karabiber ekleyin. 15-20 dakika kısık ateşte piştikten sonra kavrulmuş taze soğanı katın ve 2-3 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Milföy Mantısı Tarifi
Milföy Mantısı? On binlerce kişinin defterindeki Milföy Mantısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
karabiber
kıyma
maydanoz
milföy hamuru
nane
pul biber
sarımsak
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 yaprak milföy
250 gr kıyma
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
İç harcı için soğan küçük küçük kesilir, maydanoz çok minik kıyılır.
Uygun bir karıştırma kabına kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak, tuz, pul biber ve karabiber alınarak güzelce yoğurulur.
Milföylerin buzu biraz çözüldükten sonra her biri 18 parça olarak şekilde kesilir. Milföylerin buzu çözüldükçe kesmek daha zor olacağı için hafif donmuş haldeyken kesmenizi tavsiye ederiz.
Üzerine iç harcından koyup, mantı kapatır gibi köşelerinden kapatarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
180 derece fırında yaklaşık 30 dakika mantılar kızarana kadar pişirilir.
Sosu için uygun bir tavada tereyağı eritilir. Üzerine pul biber ve nane eklenerek kavrulur.
Mantıları fırından aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Hazırlanan sosta gezdirilerek servis edilir.!

Besin değerleri: calories: 406
Karbonhidrat(g): 26.2
Protein(g): 12.7
Yağ(g): 27.6
Lif(g): 1.29
Kolesterol(mg): 32.51
Sodyum(mg): 256.6
Potasyum(mg): 411.6
Kalsiyum(mg): 79.68
Vitamin A(iu): 339.21
Vitamin C(mg): 5.16
Demir(mg): 2.37
kcal: 406
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Kür
Bu kürü her seferinde taze olarak yeniden yapıp, kullanmanız vücut direncinizi arttırıp, sizi hastalıklara karşı daha dirençli kılacaktır. Aynı zamanda bu kürün ağrı azaltıcı özelliği vardır. Hatta yapılan araştırmalar kötü huylu kanser hücreleri ile de savaştığını ortaya çıkartmıştır.
Kategori: Bitkisel Kürler
Etiketler: Bağışıklık Güçlendirici Tarifler
Zerdeçallı Sağlık Kürleri
Doğal Şifa Kaynakları
Anti-inflamatuar Karışımlar
Zeytinyağlı Faydalı Kürler
Porsiyon: 1 Kişilik

Malzemeler:
1 yemek kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bağışıklık sistemini güçlendiren şifa kürünü hazırlamak için küçük bir karıştırma kabına 1 yemek kaşığı zerdeçal koyun. Zerdeçal başta kanser ve damar sertliği olmak üzere kronik iltihaptan, hafıza problemlerine, yaşlanmaya ve demansa kadar bir çok hastalık üzerinde koruyucu etkiye sahiptir. Zerdeçal bu olumlu etkiliyi içerisindeki ana aktif madde olan kurkumin ile yapar. Fakat kurkuminin bağırsaklarda çok az miktarı emilir.
Üzerine 1 çay kaşığı kadar taze öğütülmüş karabiber ekleyin. Karabiber içeriğinde C ve A vitaminlerinin yanı sıra potasyum, demir, magnezyum gibi minerallere de sahiptir. Vücudun bağışıklığını güçlendirmesinin yanı sıra bu kürdeki en büyük faydası zerdeçalın içindeki kurkumin maddesinin bağırsaklarda emilimini nerdeyse yüzde yüz oranında arttırır. Bu yüzden zerdeçalın olumlu etkilerinden faydalanabilmek için karabiber ile birlikte tüketilmesi gerekir.
Son olarak zerdeçallı karabiberli karışımın üzerine 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyin. Kullanacağınız zeytin yağının asidik değerinin düşük ve kaliteli bir zeytinyağı olmasına özen gösterin. Zeytinyağı karabiber ile birlikte zerdeçalın emilim oranını kat ve kat arttırılmasına fayda sağlıyor.
Şifa kürünün tüm malzemelerini bir kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Hazırladığınız karabiberli zerdeçallı bağışıklık güçlendiren kürü günde 3 kez direk tüketebilirsiniz. Arzu ederseniz bu karışımı çorba, salata ya da yemeklerinizin içine de katıp yiyebilirsiniz. Fakat eğer sıcak yiyeceklerin içine katacaksanız yemeğin sonunda ilave etmeniz daha doğru olacaktır.
Bu kürü her seferinde taze olarak yeniden yapıp, kullanmanız vücut direncinizi arttırıp, sizi hastalıklara karşı daha dirençli kılacaktır. Aynı zamanda bu kürün ağrı azaltıcı özelliği de vardır. Hatta yapılan araştırmalar kötü huylu kanser hücreleri ile de savaştığını ortaya çıkartmıştır.
Kolay Buzluk Mantısı
Kolay Buzluk Mantısı? Kolay Buzluk Mantısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
bir buçuk su bardağı su
Tuz
3-4 su bardağı un
250 gram kıyma
1 adet soğan
Karabiber

Hazırlanışı:
Hamurumuzu ne sert nede yumuşak olacak bir kıvamda yoğuruyoruz.
Hamurumuz dinlenirken soğanlarımızı minik minik doğruyoruz.
Tuzunu, karabiberini koyup kıymamızla karıştırıyoruz.
Hamur kolay açmak için 4 eşit parçaya bölüp beze yapıyoruz.
Daha sonra tek tek açıp kare şeklinde kesiyoruz içine kıyma koyup kapatıyoruz ben boş olarak da kapatıyorum öyle de çok lezzetli oluyor.
Daha sonra ister fırında ister buzlukta dondurup poşetliyoruz.
Kullanacağımız zaman kaynayan suya çözdürmeden koyup 15-20 dakika pişiriyoruz istediğimiz şekilde soslayabiliriz.