mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Avgolemono Çorbası
10Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Avgolemono Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Yunan Mutfağı Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
MasterChef Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet tavuk budu
2 adet havu&ccedil
1 adet soğan
1 adet kereviz
1 adet patates
1 adet limon
2 yumurta sarısı
1/2 su bardağı pirin&ccedil

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle tavuk butlarını g&uuml;zelce yıkayın ve 1 bu&ccedil;uk litre suyun i&ccedil;inde 45 dakika haşlayın.
2. Daha sonra butları &ccedil;ıkartıp kemiklerinden ayırın ve suyunu s&uuml;z&uuml;n.
3. Bu esnada soğanları k&uuml;p k&uuml;p doğrayın.
4. Tavaya zeytinyağı koyun ve soğanları bu yağda kavurun.
5. &nbsp;&Uuml;zerine doğranmış patates, kereviz ve havu&ccedil;ları da ekleyerek birka&ccedil; dakika daha kavurun.
6. &nbsp;Tavuk haşlama suyunu tekrar tencereye koyun ve 7 dakika kaynatın.
7. Didiklenmiş tavukları pirin&ccedil;le birlikte bu suyun i&ccedil;ine atın ve 15 dakika daha pişirin.
8. Sos i&ccedil;in bir kaba yumurta sarısını alıp &ccedil;ırpın ve &uuml;zerine limon suyunu ekleyerek g&uuml;zelce &ccedil;ırpın.
9. Bir kep&ccedil;e tavuk suyunu, yumurtalı terbiyeye yavaş&ccedil;a yedirin.
10. Sosun sıcaklığı tutunca tencereye yavaş yavaş d&ouml;k&uuml;n.
11. Bu esnada karıştırma işlemini hi&ccedil; bırakmayın.
12. Birka&ccedil; dakika daha kaynattıktan sonra &uuml;zerine doğranmış dereotu serpiştirerek servis edebilirsiniz.
13.
Yumuşacık Poğaça
Yumuşacık Poğaça? Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
köy peyniri
peynir
kuru maya
lor peyniri
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta ( 1 tane sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Lor ya da köy peyniri
Susam
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına dökelim yavaş yavaş un ilavesi yapalım. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalanmasını bekleyelim yarım saati de geçebilir.
Mayalanan hamurdan istediğimiz büyüklükte bezeler yapıp içine peynirini koyalım kapatalım.
Üzerine en son yumurta sarısını sürüp susamını dökelim.
180 derece de önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra tepsiyi fırından çıkarıp üzerini nemli bir havlu ile örtelim. Ben içine beyaz peynir koydum fakat eridi ve taştı siz içine istediğiniz peyniri koyabilirsiniz. Yumuşacık puf puf oluyor. İsterseniz daha az olması için ölçüleri azaltabilirsiniz ben bu ölçülerle 40 tane çıkardım. Deneyen herkese şimdiden
Tavuklu Salata
Tavuklu Salata? Tavuklu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
kornişon turşusu
turşu
mayonez
mısır
tavuk but
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tavuk butu
5-6 kornişon turşu
1 su bardağı mısır
Dereotu
2 adet havuç
2-3 yemek kaşığı yoğurt
Mayonez
Tuz
Zeytinyağ

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuğu haşlayıp didikliyoruz.
Diğer malzemeleride doğrayıp karıştırıyoruz.
Son olarak yoğurt mayonez tuz ve biraz zeytinyağını ekleyip servis yapıyoruz. Şimdiden.
Çıtır Kraker
Adeta bir cips kıvamında bir kraker yapıyoruz. Sağlıklı olmasının yanı sıra lezzetiyle de büyüleyen çıtır kraker karşınızda.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: çıtır
kraker
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı siyez unu
1 tatlı kaşığı toz maya
1/4 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı bal
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı zerdeçal
1 avuç kabak çekirdeği içi
1 avuç çörek otu
1 avuç susam
1 avuç yulaf

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri derin bir kapta bir araya getirip hamur halini alana dek yoğuralım. Gerekirse az miktarda un ekleyebilirsiniz. Hamuru üzerini kapatıp 20 dakika mayalandıralım.
2 yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla incecik açalım. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollu olarak 20 dakika pişirelim.
Ben fırına koymadan önce dilimledim. Dilerseniz o şekilde dilerseniz piştikten sonra kırarak bölebilirsiniz.
Simit Kebabı
Antep yöresine ait bu leziz kebap, ince bulgur ve kıyma ile hazırlanıyor. Zaten adını da bulgurdan alıyor. Gaziantep’te ince bulgura simit deniliyor.
Kategori: Et
Etiketler: simit
kebabı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kilogram yağlı kıyma
1,5 su bardağı ince bulgur
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Simit (ince bulgur) sıcak suyla ıslatılıp şişirilir, soğuyunca diğer tüm malzemeler eklenir ve iyice yoğrulur. (Ben stand mikserinde yaklaşık 10 dakika düşük devirde yoğurdum.)
Yoğrulan köfte 1 saat dinlendirilir. Az karbonatlı suyla el ıslatılarak şişe takılır.
Mangalda çevir çevire pişirilir. Mangal imkanı olmayanlar ise şişleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Köfteleri şişe ince takmaya özen gösterin.
100 De 100 Tutan Şeker Pare
100 De 100 Tutan Şeker Pare? bu tarifin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: Fırın
irmik
kabartma tozu
katı yağ
margarin
pudra şekeri
şeker
su
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı su
2 buçuk şeker
125 gram katı yağ (125 gram ne kadar derseniz bildiğimiz margarin tam yarısı kadar)
1 tane kabartma tozu
2 buçuk temek kaşığı irmik
2 buçuk ya da 3 su bardağı un, ben a101 deki unu kullandım. sanırım yeğenler ismi.
2 adet yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Şerbeti önceden hazırlayın mutlaka soğusun.3 su bardağına 2 buçuk şeker kattım ben. tarifinde 3′ e 3 ‘tü. Ben yarım bardak eksilttim.
Hamuru için ama siz, katı yağ sevmiyorsanız yarım su bardağı sıvı yağ da kullanabilirsiniz ya da az ondan az ondan şeklinde de tercih edebilirsiniz. Yağınız dolaptan yeni çıkmışsa hafif eritin.Katı yağ olarak gönlünüz hangisini istiyorsa onu seçebilirsiniz, ben canan karatay’cı biri olarak tereyağını tercih ettim. 125 gram tereyağ kullandım.
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri elinizle güzelce karıştırın. Aman dikkat bu esnada atrafınızda kimse yoksa un ve kabartma tozu diğer temiz elinizle karışıma boca edilecek şekilde hazır vaziyette bulunsun.
Sonra unu yavaş yavaş ekleyin unun bir kısmını karıştırmadan kabartma tozunu da dökün, çok yumuşak elinize artık yapışmaz bir hal almaya doğru başlayana kadar hamuru yoğurun.
Fırın tepsisini yağlamaya hiç gerek yok, elinizle minik küçük ceviz büyüklüğünde hamuru alın uzunlamasına yassılaştırın, o yassı yere işaret parmağınızın ucuyla pıt pıt vurun oval bir şekil alacak zaten, tıpkı şekerpare şekli gibi. O oval şekil sizin becerinize kalmış artık. Ben çok rahat verebildim o şekli tepsiye dizin.
Üzerlerine 1 yumurta sarısını sürün çatalın ucuyla uzunlamasına fazla bastırmadan uzunlamasına isterseniz enlemesine desen çizin.
175 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz coss edecek şekilde soğuk şerbeti dökün.Şerbeti iyice çektikten sonra yenmeye hazır oluyor. Afiyet şifa olsun. İsteyen vanilya da katıyor. Ben katmadım.
Tost Ekmeğinden Pizza Tarifi (Gerçek Pizzaları Aratmayacak)
Tost Ekmeğinden Pizza Tarifi (Gerçek Pizzaları Aratmayacak) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
su
sucuk
tost ekmeği
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 dilim tost ekmeği
Yarım çay bardağı su
1 yumurta
1 adet kapya biber
Sucuk
Kaşar peyniri
2 yemek kaşığı ketçap
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Önce kaşarı rendeleyin biberi ve sucuğu doğrayın yumurtayı da ekledikten sonra bütün malzemelerle harmanlayın.
Ketçap kekik ve karabiberi bir kaseye ekleyip karıştırın ve tost ekmeğini kaşık yardımıyla az bir şey ıslatın.
Yaptığınız ketçap sosundan bütün tost ekmeğine yayın son olarak iç harcından ekleyip önceden ısıttığımız 180 derece fırına atın üstü kızardığında fırından alıp servis edebilirsiniz.
Dondurucu İçin İçli Köfte
Dondurucu İçin İçli Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bulgur
irmik
kıyma
köftelik bulgur
margarin
maydanoz
pul biber
reyhan
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram kıyma
Yarım çay bardağı su
3 orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım paket margarin veya tereyağı
Tuz, pulbiber, reyhan
1 buçuk kase köftelik bulgur
1 kase irmik
Tuz
Bulgur ıslanacak kadar kaynar su

Hazırlanışı:
Kıyma teflon tencere yada geniş bir tavaya alınır su eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
Tereyağı eklenir kıyma bir iki dakika kavrulur.
Soğanlar küçük küçük doğranır ve kıymaya eklenir.
Piştikten sonra maydanoz tuz ve baharatlar eklenir bir iki dk karıştırılıp ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
Hamuru için köftelik bulgur irmik tuz geniş bir kaba alınır.
Sıcak su ile ıslatılır.
Su çok olmasın bulgur ıslanıcak kadar hava almayacak şekilde kapatılır kapakla.
10 dk beklenir ve hamur ister elle iste mutfak robotundan yoğrulur ben robot kullanıyorum.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanır köfteler açılıp soğuyan iç ile doldurulup kapatılır arada elimizi ıslatırsak daha kolay olur.
Dondurucuya sığan bi tepsi ayarlanır.
Köfteler birbirine değmeyecek şekilde dizilir ve difrize atılır biraz donduktan sonra buzdolabı poşetine konup difrizde saklanır
Pişirmek istediğiniz zaman 3 yada 4 saat önceden difrize den çıkarıp birbirlerine değmeyecek şekilde tepsiye dizilir ve buzu çözüldükten sonra kaynatılır
Vişneli Muhallebi
Vişneli Muhallebi? Binlerce kişinin defterindeki Vişneli Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
vişne
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta ( mısır)
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker (140 g)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1,5 su bardağı çekirdeksiz vişne
1/2 (yarım) vişne suyu ( yarım su bardağı )
3 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Vişne soslu muhallebinin muhallebisi için un ve nişasta tencereye alınır. Süt eklenir.
Çırpılarak pürüzsüz hale gelince ocağa alınır. Sürekli karıştırarak pişirilir.
Kaynamaya başlayınca şeker eklenir. Şeker eriyinceye kadar çırpılarak pişirmeye devam edilir.
Sıcakken hemen tereyağı ve vanilya eklenir. Parçalayıcı uç ile iyice çırpılarak kaselere pay edilir. Beyaz muhallebi kısmı soğuyana kadar beklenir.
Vişne sosu için çekirdeksiz vişneler ve vişne suyu tencereye alınır.
Üzerine nişasta ve şeker eklenir. ( vişneler çözünürken suyunu bıraktı ben o suyu kullandım. Eğer donuk halde doğrudan kullanacaksanız vişne suyu ölçüsünde su ekleyerek yapabilirsiniz)
İyice karıştırılır ve ocağa alınır. Kısık ateşte sos kıvamı alıncaya kadar karıştırılır.
Koyu akışkan bir kıvam elde edilmelidir. Gerekirse az az su ilavesi yapılır.
İlk sıcaklığı çıkınca kaselere paylaştırılır. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutulur.
Ferah bir tatlı olsun diye sos kısmını çok şekerli yapmadım. Hafif mayhoş çok daha güzel oluyor. Dilerseniz tadım yapıp şeker miktarını arttırırsınız,.
Tavada Milföy
Tavada Milföy? Tavada Milföy Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
milföy hamuru
peynir
pul biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet milföy
Peynir
Pul biber
Tuz
Maydanoz

Hazırlanışı:
Milföyler çizgisinden ikiye kesilir merdane yardımıyla açılır.
Peynir pul biber tuz ve maydanoz da hazırladığınız harçtan 1 er kaşık koyulur katlanır.
Tavada arkalı önlü pişirilir.
Karakuş Tatlısı
Karakuş Tatlısı? Karakuş Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
ceviz
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 su bardağı ceviz ( Ufatılmış olsun)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarcın
Hamuru için nişastayla acınız
3 su bardağı su
1 dilim limon
Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetti hazırlıyoruz onun soğuması için tencereye üç su bardağı su ilave edip ardında da şekeri ocağa alıyoruz biraz kaynadıktan sonra limon atalım.
Daha sonra hamuru yapmaya başlayalım. İlk önce yoğurt, su, sıvı yağ, yumurta bunları derin kabta karıştıralım biraz un ekleyip daha sonra kabartma tozunu ilave ediniz.
Sonra yavaş yavaş unu ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde ediniz.
45 dk hamuru dinledirdikten sonra hamuru tezgaha alıp küçük bezeler oluşturunuz.
Açmaya başlayınız oklava yardımıyla.
İnce olmalı açtınız yufkayı en başını biraz katlayıp üstüne yani katlanan yere cevizi koyun böyle aralardında boşluk bırakarak.
Cevizi koyduktan sonra yufkanın diğer ucunu cevizlerin üstünü kaplayın bir kaç kere cevizin üstüne koyun.
Daha sonra cevizlerin arasında bıraktımız boşluğa baş parmağınız ve işaret parmağınızla arasına alıp bastırınız. Bıçakla kesiniz orayı birleştiren yeri böyle şeker benzer bir şekil olacak.
Sonrada kızgın yağa atıp piştiğinde, kızardığında soğuk şerbette atıp bir kaç kez çevirdikten sonra şerbettini aldıktan sonra servis edebilirsiniz.
Nutella'lı Makaronlar
Kurabiyenin en lezzetli hali Nutella sofralarınıza geliyor. Nutella'lı Makaronlar hem lezzeti hem görüntüsüyle kalbinizi kazanacak.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: nutella'lı
makaronlar
Porsiyon: 8

Malzemeler:
120 gram Nutella
150 gram kavrulmuş badem
2-3 damla badem özütü
200 gram pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
2 adet yumurta beyazı
100 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuyana kadar bir kenarda tutun. Kakaoyu erimiş ve oda sıcaklığında soğumuş çikolata üzerine ekleyip karıştırın.
Üzerine pudra şekeri ve badem ununu ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.
Yumurta beyazlarını birkaç damla badem özü ile katılaşana kadar çırpın. Ardından badem unuyla hazırladığınız karışıma azar azar yedirip homojen bir karışım elde edin.
Makaron harcını filmle örtün ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Ertesi gün karışımı buzdolabından çıkarıp 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
Hamuru yoğurun ve yirmi küçük topa bölün. Küçük hamur toplarını şekerle doldurulmuş bir tabağa alın ve tamamen kapladıklarından emin olmak için çevirin.
Fırını önceden 160 ° C'ye ısıtın. Küçük topları pişirme kağıdı kaplı bir fırın tepsisine aktarın, hafifçe ezin ve sıcak fırında yaklaşık 20 dakika, makaronların yüzeyinde çatlaklar oluşana kadar pişirin. Fırın tepsisini fırından çıkarın ve makaronları 5 dakika kadar soğumaya bırakın.
Makaronları bir tepsiye yerleştirin ve porsiyon başına 15 gram Nutella ile servis yapın.!
Chia Tohumlu Yaprak Sarma
1Sa Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Chia Tohumlu Yaprak Sarma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sebze Tarifleri
Sarma Tarifleri
Diyet Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
60 adet asma yaprağı&nbsp
Kuzu kemiği
1 adet soğan&nbsp
500 ml ketojenik sebze suyu&nbsp
2 çorba kaşığı zeytinyağı&nbsp
600 g dana-kuzu karışık kıyma&nbsp
2 diş sarımsak&nbsp
100 g chia tohumu&nbsp
1 adet domates&nbsp
2 adet taze soğan (Sadece beyaz kısmı)
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz&nbsp
Taze çekilmiş karabiber&nbsp; &nbsp
1 çay kaşığı kuru nane&nbsp
1 çorba kaşığı tereyağı&nbsp;&nbsp
200 g süzme yoğurt&nbsp

Hazırlanışı:
1. Yaprakları ılık bir suyun içinde sertliğine bağlı olarak 30-40 dakika süreyle beklemeye bırakın.
2. &nbsp;İç harcı için kuru soğanları ince ince,&nbsp; taze soğanları ise ince dilimler halinde kesin.
3. Sarımsakları rendeleyin ve kabuklarını soyduğunuz&nbsp; domatesi küp küp doğrayın.
4. Derin bir karıştırma kabına aldığınız kıymanın üstüne bu malzemelerle birlikte chia tohumunu, zeytinyağını ve baharatları ekleyerek yoğurun.
5. &nbsp;Bir kaç parça yaprağı daha sonra kullanmak üzere ayırdıktan sonra sarmaları istediğiniz büyüklükte sarın.
6. &nbsp;Büyük boy bir tencerenin alt kısmına dilim dilim kesilmiş kuru soğanı,&nbsp; kuzu kemiğini koyun ve üzerini&nbsp; boş yapraklarla kapatın.
7. &nbsp; Hazırladığınız sarmaları yuvarlak bir biçimde iki kat olarak&nbsp; tencereye dizin ve üzerine terayağı, zeytinyağını ekledikten sonra sebze suyunu sarmaların üzerini kapatacak şekilde ilave edin.
8. Boş yapraklarla üzerini kapatarak&nbsp; ufak bir tabağı sarmaların üzerine yerleştirmeyi unutmayın.
9. Sarmaları suyu kaynaya kadar yüksek, daha sonra da kısık ateşte 35-40 dakika pişirin.
10. &nbsp;Sos için ayırdığınız domates içlerini dörde bölerek küçük küpler halinde, taze soğanları ise geniş dilimler halinde kesin.
11. Ufak bir tavaya zeytinyağını koyarak ısıtın ve&nbsp; domatesleri ilave ederek 1-2 dakika soteleyin.
12. Daha sonra tereyağını ekleyerek eritin.
13. Kuru naneyi ilave ederek karıştırın.
14. Ocaktan almadan önce taze soğanları da ekleyin.
15. &nbsp;&nbsp;Yaprak sarmaları tabağa alın ve sırasıyla ilk olarak sosu, en üste de süzme yoğurdu ekleyerek servis edin.
16. Asma&nbsp; yapraklarını&nbsp; ılık suda bekletme süresi tamamen yaprağın tuzuna ve sertliğine bağlıdır.
17. Kontrol için yapraktan ufak bir parça koparıp tadına bakarak tuzunu ve sertliğini anlayabilirsiniz.
Tam Kıvamında Nişastalı Mantar Kurabiye
Tam Kıvamında Nişastalı Mantar Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket tereyağ (250 gr)
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
300 gr mısır nişastası (200 gr lık bimde ki poşetlerden 2 tane aldım bir tanesinin yarısı kaldı)
2 bardağı kadar un (Kıvamına göre arttırıp ekleyebilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yağı, pudra şekerini ve yumurtayı güzelce çırpın.
Daha sonra nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ilave ediyorum.
Üzerine ele yapışmayan, yuvarlak yapabileceğimiz yumuşak bir kıvam alana kadar un ekleyelim.Yaklaşık 2 su bardağı ediyor ama siz arttırıp azaltabilirsiniz de:)
Çocuklar çok sever cevizden biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayalım tepsiye dizelim, Mert su şişesi kapağı ile kakaoya bandırıp toplarımızın üzerine düğme yaptı, Büyüyünce mantar olucaklar.
Ben bu tarifte su şişesi ile şekil verdim, soda şişlesi ağzı, yada ip oya masuralarını kullananlar da var; hatta 4 delik delip düğme model de yapabilirsiniz
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 – 20 dk kadar pişirelim üzeri pembeleşmesin beyaz kalıcaklar. Küçük ölçülerde olunca 35-40 adet çıkıyor bilginize. Lezzetiyle çok hafif,Afiyet, bal, şeker olsun.Görüntüsü, kıvamı, lezzeti tam 10 numara bir tarif, hemen deneyebilirsiniz.
Krem Şantili Kurabiye
Krem Şantili Kurabiye? Krem Şantili Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
krem şanti
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket krem şanti
4 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle un ve krem şanti karışımı karıştırılır.
Üzerine sıvı yağ eklenir. İyice yoğurup istenilen kurabiye şekli verilir.
Fırın önceden ısıtılır ve 200 derecede yaklaşık 20 dk pişirilir.
Kurabiyeler çok kızarmadan, beyaz renkteyken çıkarılır.
Ilındıktan sonra üzerine istenildiği kadar pudra şekeri serpilerek afiyetle yenir.
Sıcak çay ya da soğuk limonata ile servis yapılabilir. Afiyetle.
Kolay Sinkonta
Kolay sinkonta tarifi, enfes lezzeti ve göz alıcı rengiyle karşınızda. Haydi sizi mutfağa alalım, sinkonta tarifiyle gününüz şenlensin.
Kategori: Meze
Etiketler: kolay
sinkonta
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 dilim bal kabağı
1 adet soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı sarımsak tozu

Hazırlanışı:
Bal kabaklarını ince ince doğra.
Soğanı yay şeklinde kes ve bir çimdik tuz ile hafif ov.
Fırın kabına önce soğan, sonra bal kabaklarını koy. Yağı üzerine dök ve karıştır.
Suyla salçayı aç ve baharatları ekle. Yağlı sebzelerle karıştır.
200 derece önceden ısınmış fırında, 40 dakika üzeri folyo ile kapalı, 10-15 dakika da üzeri açık, kontrollü şekilde pişir.
Kaşarlı Sucuklu Yumurta
Kahvaltıların vazgeçilmezi: Kaşarlı sucuklu yumurta tarifi! Tavada kolayca hazırlanan, bol proteinli, sıcak ve akışkan bu en kolay tarif kendisi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kaşarlı
sucuklu
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta
10 dilim sucuk
1 adet domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/4 demet doğranmış maydanoz
1 küçük boy kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kaşarlı sucuklu yumurta için tavaya zeytinyağını döküp minik minik doğradığımız domatesi ekleyip soteliyoruz.
Sucukları ekleyip arkalı önlü kızartıyoruz.
Sucuklar piştikten sonra yumurtaları kırıp kısık ateşte pişiriyoruz.
Rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip eriyince ocağın altını kapatıyoruz.
Kaşarlı sucuklu yumurta hazır. Servis yaparken doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 320 kalori
Kupta Labnesiz Tiramisu
Kupta labnesiz tiramisu tarifi, enfes lezzetiyle favoriniz olmaya geliyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kupta
labnesiz
tiramisu
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet yumurta sarısı
1 litre süt
5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kedidili bisküvi
1 paket vanilya
3 su bardağı sıcak su
3-4 yemek kaşığı granül kahve
6-7 yemek kaşığı kakao
1 paket krema

Hazırlanışı:
Süt, yumurta sarısı, un ve şekeri bir tencereye alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra vanilyayı ekliyoruz.
Muhallebisi soğuduktan sonra kremamızı ekleyip karıştırıyoruz.
Kahve ve sıcak suyu karıştırdıktan sonra kedidillerini ıslatıp kabımızın dibine ekliyoruz.
Daha sonra üstüne muhallebimizi döküyoruz. Tekrar kedidillerini ıslatıp muhallebiyi döküyoruz.
Son olarak da kakaoyu tiramisunun üzerine serpip süslüyoruz.
Bir Paket Bisküviden Baton Pasta
Bir Paket Bisküviden Baton Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
labne
mısır nişastası
nişasta
petibör bisküvi
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
Ilıyınca eklemek için: Yarım paket toz krem şanti
2 yemek kaşığı labne peynir

Hazırlanışı:
Krema için süt, un, nişasta, kakao, şekeri tencereye alıp karıştıralım.
Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim. 1 dakika kaynayınca ocaktan alalım.
Vanilin ekleyip karıştıralım. 5 dakika sonra krem şanti ve labne ekleyip çırpalım.
Tepsinin tabanına 2 kaşık krema yayalım ki dizeceğimiz bisküviler yapışsın ve kayıp yıkılmasın.
Bir bisküvi alıp bir tarafına 1 yemek kaşığı krema sürelim. Diğer bisküvinin de bir yüzüne krema sürelim.
Diğer bisküviye yapıştırıp tepsiye koyalım. Bisküvilerin bir tarafına krema sürüp kremasız tarafını tepsideki bisküviye yapıştıralım.
Bisküviler bitene kadar bu işleme devam edelim. Kalan kremayla pastayı sıvayıp birkaç saat dinlendirelim.
Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. İlk dilimi üçgen kestikten sonra diğer dilimleri verev keserseniz daha güzel görünür.