mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sebze Dolgulu Beşamelli Tavuk
Sebze Dolgulu Beşamelli Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
muskat
sarımsak
soğan
süt
tavuk bonfile
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet tavuk göğüsü ( tavuk bonfile de olur)
1 adet soğan
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet havuç
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Zeytinyağ
1 tepeleme yemek tereyağ
1,5 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Muskat rendesi (varsa şart değil)
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tavuk göğüsünü uzunlamasına kesip 2 ince parçaya kesin, çok kalın ise 3 dilim de çıkarabilirsiniz.
Üzerinde biraz vurup hafif inceltin.
Biraz sıvı yağ içine tuz karabiber ve kırmızı toz biber karıştırp bir sos hazırlayın, etlerin üzerine sürün.
Zeytinyağlı tavada, ince doğranmış soğanı, havuç ve biberleri kavurun, çok yumuşamasına gerek, son olarak sarımsağı ve baharatları ekleyip iki tur karıştırıp altını kapatın.
Tavukların bir tarafına harcı bolca doldurun.
Boş tarafını dolgulu kısmına kapatın.
Kalan sostan üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
Sürenin sonunda fırından tavukları çıkarıp tavukları yavaşça açıp içine hazırladığınız besamelden birer kaşık dökün.
Kapatıp üzerine kalan beşameli döküp kaşar peyniri ekleyip tekrar fırına verip kaşarlar kızarınca devam pişirelim. Deneyeceklere.
İzmir Bombası
İzmir Bombası? İzmir Bombası Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
nutella
sirke
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2, 5 su bardağı un
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı su
1 tutam tuz
Nişasta
Nutella

Hazırlanışı:
Hamuru yoğurup 1 saat bekletin.
Bu arada nutellayı yağlı kağıda dondurma kaşığı ile koyup 1 saat donmasını bekleyelim.
Hamuru açıp içine nutellayı koyup tepsiye dizin.
4 dakika 180 derece fırında pişirip servis edebilirsiniz.
Şekerpare
Şekerpare? Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı irmik
2 su bardağından biraz fazla un
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Tereyağını,kabartma tozunu,vanilya, yumurtayı karıştırıp ardından diğer malzemeler ise ekleyip kulak memesi kıvamında yoğuruyorz.
Hamurumuzu istediğim büyüklükte şekil verip yağlı tepsiye diziyoruz.
Bütün hamurları böyle yapıp 180 derecelik fırına pişene kadar bekliyoruz.Şerbeti için tüm şerbet malzemeleri bir tencerede kaynatıyoruz.Soğutuyoruz.
Fırından çıkan şeker pareleri sıcakken soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbetini aldıktan sonra servis yapabilirsiniz.
Sarı Biber Ve Yeşil Zeytin Garnitürlü Kuzu Bonfile
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Sarı Biber Ve Yeşil Zeytin Garnitürlü Kuzu Bonfile Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kuzu bonfile
Zeytinyağı
Taze çekilmiş karabiber
2 dolmalık sarı biber
100 gr çekirdeksiz yeşil zeytin
Taze kekik
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Bonfileyi d&ouml;rt dilim elde edecek şekilde kesin.
2. &Uuml;zerlerine zeytinyağı s&uuml;r&uuml;p karabiber serpin.
3. Yapışmaz y&uuml;zeyli tavaya alıp y&uuml;ksek ısıda birka&ccedil; dakika pişirin.
4. Garnit&uuml;r i&ccedil;in, dolmalık sarı biberlerin sap ve &ccedil;ekirdeklerini temizleyip &ccedil;ok k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler şeklinde doğrayın.
5. Zeytinleri de k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar şeklinde doğrayın.
6. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.
7. Biberi ilave edip kısık ateşte yumuşayana kadar soteleyin.
8. Zeytin, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
9. Tavayı ocaktan alın.
10. Bonfilelerin &uuml;zerine biberli sosu paylaştırıp servis yapın.
Rüzgar Kurabiye
Rüzgar Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Rüzgar Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kakao
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr margarin (Yumuşak)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Not:Kabartma tozu yok!
Bardak ölçüsü 200 ml standart

Hazırlanışı:
Yumuşamış tereyağ,yumurta, vanilya,pudra şekeri ve sıvı yağ bir kapta çırpın.
1. 5 su bardağı un ekleyip yoğuralım bu aşamada yarısını başka bir kaba alalım.
Kalan hamura yarım su bardağı un ilave edelim.
Diğer kısımda ki hamura yavaş yavaş kakao ekleyin. Kakaolu hamuru renk alana kadar yoğurun. Gerekirse hamura un ilave edin
Hamuru hazırlayın 2 hamurdan da fındık kadar minik bezeler yapıp 3 adet kakaolu 3 adet sade hamurları birbirine yapıştırıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
175 derecede 8 yada 10 dakika pişirin beyaz kalıcak kurabiyeler
Siyez Unlu ve Yulaflı Bagel
Dışı çıtır, içi yumuşacık ve sıcacık. Siyez Unlu ve Yulaflı Bagel, en sevdiğiniz peynirler, şarküteri veya sebzelerle mükemmel bir uyum yakalar.
Porsiyon: 2-4 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı süzme yoğurt
Yarım su bardağı yulaf unu
Yarım su bardağı siyez unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı tuz
Elinize sürmek için: 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için: Susam
çörek otu
İtalyan baharat karışımı

Hazırlanışı:
Yoğurt, unlar, kabartma tozu ve tuzu bir kapta spatula ile karıştırın.
Hamur toparlanınca unlanmış tezgahta hafifçe yoğurun.
Hamuru 4 parçaya bölün, zeytinyağlı elinizle yuvarlak şekil verin. Ortasına parmağınızla delik açın.
Üzerine yumurta sarısı sürün, susam, çörek otu, İtalyan baharat karışımı baharat karışımına bulayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 20-25 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra servis yapın.
Pepeçuralı Sütlü İrmik Tatlısı
Karadeniz'in geleneksel tatlısı pepeçurayı yeniden yorumlayalım mı? Birinci katı kakaolu olsun, ikinci katı vanilyalı/sade, üçüncü katı ise pepeçura olsun.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: pepeçuralı
sütlü
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2,5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
2,5-3 su bardağı üzüm suyu
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı dövülmüş fındık, ceviz veya badem (isteğe göre)

Hazırlanışı:
Kakaolu kat için ayırdığımız malzemeleri tencerede orta ateşte pişiriyoruz. Kıvamı katılaşmaya başlayınca ocağın altını kapatıp tenceredeki karışımı servis için kullanacağımız kaselere bölüştürüyoruz.
Vanilyalı kat için ayırdığımız malzemeleri tencerede orta ateşte pişiriyoruz. Kıvamı katılaşmaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz. Kaselerdeki kakaolu katın üzerine döküyoruz.
Tencereye sulandırılmış nişasta, şeker, un ve irmiği alıp üzerine kontrollü bir biçimde üzüm suyunu ekleye ekleye pişiriyoruz. Pepeçura piştikten sonra kaselerdeki vanilyalı katın üzerine döküyoruz.
Kaseleri dövülmüş ceviz ya da fındıkla süslüyoruz. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyoruz.
Domates Soslu Yoğurt Dolgulu Patlıcan Sarma
Yaz sofralarına çok yakışacak mevsim patlıcanlarıyla yapılan pratik ve nefis bir zeytinyağlı hazırlıyoruz. Yoğurt dolgusu ayrı bir ferahlık katıyor.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: domates
soslu
yoğurt
dolgulu
patlıcan
sarma
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet patlıcan
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı biber
3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı labne peyniri
1 diş sarımsak
1 tutam karabiber
2 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patlıcanları 1 cm kalınlığında uzunlamasına dilimleyin. Dışta kalan kabuk kısmını derin keserek çıkarın. Tost makinesine yerleştirin. Baharatlı yağ karışımından sürün ve 1-2 dakika pişirin. Hepsini aynı şekilde hazırlayın.
Sos malzemelerini uygun bir tencerede 5-10 dakika pişirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Dolgu malzemelerinin hepsini bir kasede karıştırın.
Patlıcanların ucuna yoğurt karışımından 1 tatlı kaşığı kadar yerleştirip rulo yapın. Domates sosla birlikte servis yapın. (1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra daha iyi olur)
Pofidik Kıymalı
Pofidik Kıymalı? Pofidik Kıymalı Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
kıyma
küp şeker
kuru soğan
soğan
maden suyu
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
süt
toz maya
tuz
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 tane yumurta akı
5 küp şeker
1 adet maden suyu
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket 10 gr toz maya
Yarım kilo kıyma
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tutam maydanoz
Arzuya göre tuz, karabiber, pul biber
Yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur malzemesini hazırlayalım.
Hamur mayalanırken iç harcını hazırlarsınız.
Bir cezveye bir bardak sütü koyun biraz ısıtın içine 5 küp şekeri ekleyin karıştırın.
Hamuru hazırlayacağınız kaba sütü ve diğer malzemeleri sırasıyla ekleyin önce bir kaşıkla karıştırın.
Sonra unu ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar güzelce yoğurun. Ağzını sıkı sıkı kapatıp 40 dk mayalanması için bekletin.
Hamurumuz mayalanırken soğanları doğrayıp yağ koyduğumuz tavaya alalım.
Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Sonra kıymayı ekleyin salçayı baharatları güzelce pişirin.
Altını kapatınca maydonuzu ekleyip karıştırın.
Hamura istediğiniz şekli verip kıyma harcı içine ekleyin.
Üzerine yumurta sarısını sürüp 20 dk 200 derecede pişirin umarım beğenirsiniz
Tarçınlı Kurabiye (Tüm Tarifleri Unutturacak)
Tarçınlı Kurabiye (Tüm Tarifleri Unutturacak)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
karbonat
kavrulmuş fındık
fındık
margarin
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr yumuşamış tereyağ yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 çay kaşığı sirke
1 çay bardağı kavrulmuş fındık
3,5-4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle yumuşamış tereyağını kaseye alalım.
Üzerine sıvıtağ, pydra şekeri, vanilya, sirke ve karbonatı ekleyip yoğuralım. Azar azar un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapalım.
En son kırılmış fındıkları ekleyip yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
175 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim.
Fırından çıkınca soğumaya bırakalım.
Bir kasede pudra şekeri ve tarçını karıştıralım.
Kurabiyeler tamamen ılınıp soğuya yakın olduğunda tarçın karışımına bulayalım. Kurabiyeler servise hazır.
Mercimek Köftem
Mercimek Köftem? Mercimek Köftem Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
mercimek
pul biber
sıvı yağ
su
taze soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 su bardağı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım limon suyu
Tuz
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
1. 5 çay bardağı sıvı yağı
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce su ile mercimekleri pişirelim.
Piştikten sonra ince bulguru ekleyelim ve dinlendirelim.
Dinlenene kadar o sırada soğanı doğrayıp kavuralım.
Sonra tuzunu baharatını ve salçalarını da ekledikmi mercimek ve bulgurun üzerine dökelim ve sonrada maydanoz ve taze soğanı da incecik doğradıktan sonra onları da harcın üzerine ekledikmi iyice karıştırıp isteğe göre şekil verip servise hazırdır
Ton Balığı Sotesi
Ton Balığı Sotesi? Onlarca kişinin defterindeki Ton Balığı Sotesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
domates sosu
fesleğen
kapya biber
biber
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
ton balığı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kutu süzülmüş ton balığı
1 adet domates veya 1 çay bardağı kışlık domates sosu
Pul biber
Tuz
Karabiber
(Fesleğen koydum ben çok yakıştı)
Yarım çay bardağı sızma zeytin yağı (bence zeytin yağı yerine balığın içindeki yağın bir miktarı konulsa da yeterli çünkü bana ağır geliyor)
İsteğe bağlı maydanoz

Hazırlanışı:
Şimdi soğan ve biber ince ince doğranıp, sıvı yağda kavrulur. Pişmesine yakın domates ve ton balığı eklenir. İyice ezerek karıştırılır.
Baharatlar ilave edilip, kapağı kapanır. Kısık ateşte 15 dk pişirilir. Kapağı açıp, zeytin yağı ilave edilir. Kaynayınca kapatılır.
Sıcak servis edilir. İşte bu kadar. Zaten kırmızı biber ve ton balığı neyin içine girmiş de o şey güzelleşmemiş ki
Hindistan Cevizi Şekerli Banana Bread
İç dokusuna aşık olacağınız, çok daha sağlıklı bir banana bread tarifine ne dersiniz? Muzlu kek sevenlere Hindistan cevizi şekerli banana bread geliyor.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: hindistan
cevizi
şekerli
banana
bread
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
3 adet olgun muz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
2,5 su bardağı tam buğday unu
100 gram şekersiz bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri ekleyip krema kıvamını alana dek çırpıyoruz. Zeytinyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
İçine Hindistan cevizi şekeri eklediğimiz muzları ezip harcın içine karıştırıyoruz. Vanilya ve kabartma tozunu, unu ekleyip spatula ile karıştırmaya başlıyoruz.
Son olarak doğranmış çikolataları ekleyip harca son halini veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş baton kek kalıbına harcı döküp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 193 kalori
Tuzlu Fit Atıştırmalık
Tuzlu fit atıştırmalık tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir atıştırmalık hazırlamaya ne dersiniz? Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: tuzlu
fit
atıştırmalık
Porsiyon: 20

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı badem unu
1 su bardağı yulaf unu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 silme çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 yemek kaşığı keten tohumu

Hazırlanışı:
Yumurta sarılarını üzeri için ayıralım.
Kalan tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamuru tezgaha alıp üzerine bir yağlı kağıt koyarak elimizle ya da merdane ile açarak 3 parmak kalınlığında bir hamur elde edelim.
Kalıp ile kurabiyeleri yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp keten tohumu serpelim.
180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim.
Bulgur Salatalı Patlıcan
Yaz sofralarının en çok aranılan isimlerinden olan patlıcan bu kez kase görevi görüyor ve hafifliğe bürünüyor. Karşınızda: Bulgur salatalı patlıcan tarifi.
Kategori: Sebze
Etiketler: bulgur
salatalı
patlıcan
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet bostan patlıcanı
1 tutam tuz
1 tutam toz şeker
1 tutam sarımsak tozu
1 su bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı limon suyu
3 dal taze nane
100 gram beyaz peynir
1 adet domates
1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu

Hazırlanışı:
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Patlıcanı ortadan ikiye bölün ve içini kaşıkla oyarak düzgünce çıkarın.
Patlıcanı, şeker, tuz, sarımsak tozu ve zeytinyağıyla ovun.
Ovduğunuz patlıcanları fırında 30 dakika pişirin.
Bulguru sıcak suda demleyin ve 10 dakika demini çekmesi için bekletin.
Oyarak çıkarttığınız patlıcanın içini küp küp doğrayın.
Soğanları da yemeklik doğrayın.
Geniş bir tavayı ısıtın ve ısınan tavada zeytinyağıyla soğan ve patlıcanları soteleyin.
Sotelenen patlıcanları bulgurla karıştırın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, taze nane, tuz ve karabiber ekleyin. En son beyaz peyniri ekleyip iyice karıştırın.
Pişen patlıcanların ilk sıcaklığını atması için bekletin ve hazırladığınız salatayı patlıcan çanaklarına doldurun.
Üzerine küp küp doğranmış domatesleri ve süslemek için dereotunu yerleştirip servis edin. Afiyetler olsun.

Besin değerleri: calories: 407 kalori
Tek Hamurdan Çeşit Çeşit Kurabiye (Pastane Usulü Kuru Pasta)
Tek Hamurdan Çeşit Çeşit Kurabiye (Pastane Usulü Kuru Pasta)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık tozu
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
şeker
tereyağı
toz badem
türk kahvesi
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr yumuşak tereyağı
1 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağından 1 parmak eksik un
2 yemek kaşığı dolusu toz badem
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı Türk kahvesi
2 yemek kaşığı dolusu toz fındık
2 yemek kaşığı dolusu Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Hamur için gereken tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz ve streç folyo ile kaplayıp 30 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
Dinlenen hamuru 4 e bölüp dilediğimiz malzemeleri ekliyoruz (badem tozu vs. ). Bu aşamada ben yukarı da örnek verdim siz dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.
Hamuru şekillendirip yağlı kağıt serili bir tepsiye diziyoruz.
160 dereceye önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz (verdiğiniz şekle göre pişme süresi değişiklik gösterebilir).
Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.
Karışık Sebzeli Yoğurtlu Salata
Karışık Sebzeli Yoğurtlu Salata? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
biber
brokoli
havuç
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
patates
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane brokoli
1 tane havuç
2 tane patates
1 tane biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 buçuk çay kaşığı tuz (kendinize göre ekleyebilirsiniz)
500 gram yoğurt
2 diş sarımsak (arzunuza göre ekleyebilirsiniz)
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Bırokoliyi çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp yıkayın suyunu süzün.
Patates havucu soyup küp küp kesip yıkayıp güzelce kurulayın kurulamazsanız yağ sıçrar.
Biberide yıkayıp küp kesin.
Tavaya yağ koyup ısıtın, önce patatesi kızartın,sonra havucu ekleyip kızartın.
Sonra biberi ekleyip kızartıp brokolileri ekleyin.
Tuz,karabiber döküp karıştırın.
Ocağı en düşük ısıya getirip tencerenin kapağını kapatın pişirmeye bırakın,bir iki kere karıştırmayı unutmayın.
8-10 dakika sonra kontrol edin brokoliler istediğiniz yumuşaklıkta olduysa servis tabağına aktarın.
Ben çok öldürmedim brokolileri vitaminleri kaybolmasın diye.
Biraz ılıyınca üzerine sarımsaklı yoğurt döktüm birazda pul biber yada soğutup üzerine zeytinyağ limon gezdirip et balık yemeklerinin yanı da garnitür olara da servis edebilirsiniz.
Bu haliyle de sıcak sıcak et balık yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Balkabaklı Bebek Muhallebisi
Balkabaklı Bebek Muhallebisi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
bal kabağı
buğday unu
un
su
süt
üzüm pekmezi
pekmez
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1-2 dilim bal kabağı
Bal kabağını haşlamak için yeteri miktarda su
1 yemek kaşığı buğday unu
1 su bardağı su (1 yaş için süt kullanabilirsiniz )
1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi

Hazırlanışı:
Bal kabağını haşlayalım blanderdan geçirelim diğer yandan un ve sütü pişirelim.
Pişen iki karışımı birbirine ekleyelim.
Tabağa aldıktan sonra üzerine pekmez gezdirelim. şimdiden. Bebişlerimiz bu tarife bayılacaklar
Teremyağlı Damla Çikolatalı Kurabiye
Teremyağlı Damla Çikolatalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
nişasta
pudra şekeri
sıvı margarin
margarin
teremyağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı Ülker Teremyağ Sıvı Margarin
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı damla çikolata
2. 5 su bardağı un ( Kontrollü koymanızda fayda var )

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılıp istenilen şekil verilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
180 derecelik fırına verilir kurabiyeler kabarmaya başladıktan sonra kontrollü şekilde pişirilir.
Dilerseniz üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.
Ekşi Maya Ekmek & Somon Füme
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Ekşi Maya Ekmek & Somon Füme Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 yumurta
2 kaşık sirke
500 ml su
Bir tutam tuz
1 dilim ekşi maya ekmek
80 g somon füme
10 g frenk soğanı
1 adet avokado

Hazırlanışı:
1. Ekşi mayalı ekmek üzeri tüketebileceğiniz harika bir atıştırmalık.
2. Hafif kaynayan suya sirke ve tuz ekleyin, kaşıkla karıştırarak bir akım yaratın ve içine yumurtaları tek tek kırın.
3. 4 dakika pişen yumurtaları bir kevgir yardımıyla kağıt havlunun üzerine alın.
4. Ekşi maya ekmeğini, üzerine hafif tereyağı sürerek fırında kızartın.
5. Labne peynirini, frenk soğanı ve bir tutam tuz ile tatlandırın.
6. Karışımı ekşi maya ekmeğin üzerine sürün.
7. Ardından ekmeğin üzerinde yan yana gelecek şekilde, dilimlenmiş avokado, poşe yumurta ve füme somon dizin.
8. Üzerine bir tutam ince dilimlenmiş frenk soğanı serperek ekşi maya ekmek&amp;somon fümeyi servis yapın.
9. Kolay kaparili somon füme tarifi için tıklayın.
Fit Tiramisu
Fit tiramisu tarifi ile damaklarda yer edecek oldukça pratik bir tatlı hazırlayacaksınız. Sizleri bu lezzet için mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: fit
tiramisu
Porsiyon: 8

Malzemeler:
14 adet etimek
2 bardak su
1.5 yemek kaşığı kahve
200 gram light labne peyniri
1/2 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Etimeklerin yarısını borcama diziyoruz ve kahveyle sıcak suyu karıştırıp etimekleri ıslatıyoruz.
Bir kapta labne, yoğurt ve balı karıştırıyoruz.
Etimeklerin üzerine yarısını sürüyoruz.
Bir sıra daha etimek dizip kremanın yarınsını da üzerine sürüyoruz.
Buzdolabında soğuttuktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Kabarmaya Doymayan Pandispanyam
Kabarmaya Doymayan Pandispanyam? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
şeker
su
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı buğday nişastası
Yarım su bardağından 1 parmak eksik un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı sıcak su
1 fiske tuz

Hazırlanışı:
Yumurta aklarını ve bir fiske tuz ile mikserle krema gibi katı kıvama gelene kadar çırpalım.
Ayrı bir yerde de yumurta sarılarını ve şekeri iyice çırpalım.
Şeker eriyene kadar çırpma işlemine devam edelim.
Ardından su,nişastayı ekleyelim ve çırpalım.
Elenmiş un ve vanilyayı da ekleyip çırpalım.
En son elenmiş kabartma tozunu da ekleyelim çırpalım.
Krema kıvamına gelen yumurta beyazlarını sarılarının üzerine dikkatlice boşaltalım.
Spatulayla alttan üstte doğru birbirine yedirelim.
Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba harcı dökelim.
Fırını önceden 180 derecede ısıtalım.
Isıya dayanıklı bir kapda da su koyalım fırına.
Pandispanyamızı fırına koyalım.
Kenarlarından kabarmaya basladı mı 160 dereceye getirelim.
İlk 20 dk kapağını açmadan pişirelim.
Benim 40 dk da pişti.
Siz kontrollü pişirin. Fırından çıkardı mı soğuduktan sonra kalıpda çıkarın.
Zamanınız varsa bir gün bekletin kekinizi. Yada bir kaç saat sonra pasta yapabilirsiniz.
Ben 4 e ayırdım pandispanyamı not:çemberin yüksekliği az ise yağlı kağıt. ile yukseltelim. Daha iyi. sonuç veriyor