mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolata Parçalı Yumuşak Muffin
Çikolata Parçalı Yumuşak Muffin? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yemek kaşığı tereyağı (57 gr)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
1 su bardağı şeker (200 gr)
1 paket şekerli vanilin
2 yumurta (Tercihen oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı yoğurt (Tercihen oda sıcaklığında)
2 su bardağından biraz az un (220 gr)
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı mısır nişastası
Yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı parçalanmış bitter çikolata (Damla çikolata da olur)

Hazırlanışı:
Fırını 210 dereceye ayarlayın.
Tereyağını eritip oda sıcaklığında en az 5 dakika bekletin.
Karıştırma kabında tereyağını ve sıvı yağı güzelce karıştırın.
Şekeri ve şekerli vanilini ekleyip karışımı telle ya da mikserle çırpın.
Yumurtaları kırın, çırpmaya devam edin.
Son olarak yoğurdu da ekleyip tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın.
Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, mısır nişastasını ve tuzu karıştırın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin. Bu aşamada fazla karıştırmamaya çalışın, havasını söndürmemek işin sırrı.
Malzemelerin yarısı karıştığında çikolataları ekleyin, öylesine kabaca karıştırın.
Muffin kalıplarınızın içine yağlı kağıtlar yerleştirip karışımı paylaştırın.
Bu tarifle koca koca 6 tane muffin çıkıyor, küçük isterseniz 12 tane çıkar sanırım.
210 derece fırına koyup 8 dakika sonra sıcaklığı 175 dereceye düşürün.
Kontrollü bir şekilde üstleri kızarana kadar pişirin.
Benimkiler 15 dakika daha pişti, ama küçükler 7-8 dakikada da pişebilir. Kürdan testiyle pişip pişmediklerini anlayabilirsiniz. Ama ilk 10 dakika kesinlikle fırının kapağını açmayın.
Çikolatalı Yalancı Cheesecake
Çikolatalı Yalancı Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
hindistan cevizi
irmik
kakao
portakal
şeker
sıvı krema
süt
tereyağı
vanilin
yulaflı bisküvi
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
100 gr tereyağı
1 litre süt
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 paket vanilin
1 paket sıvı krema
60 gr bitter çikolata
Hindistan cevizi
Kakao
Portakal
Damla Çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak muhallebi için tencereye süt, şeker ve irmiği alıp göz göz olana dek sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladığında içerisine tereyağ ve vanilin ekleyip karıştırın tereyağ eridiğinde altını kapatıp kıyıya alın.
Tavada 100 g tereyağı eritin aynı zamanda robotta bisküvileri un gibi olana dek çekin.
Eriyen yağı üzerine döküp karıştırın.
26 cm lik kalıbın içerisine bisküviyi döküp düzeltelim ve kalın bir bardağın tabanıyla bastıralım. 5 dakika dolapta dinlendirelim.
Ardından üzerine muhallebiyi dökün ve düzenleyin. 10 dakika tezgahta dinlendirin.
En son cezvede kremayı ısıtıp içerisine çikolatayı ekleyin ve çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Eridikten sonra muhallebinin üzerine dökün ve ilk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabına alın 3-4 saat dinlendikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. inşAllah
Çıtır Nohutlu Kırmızı Pancar Yaprağı
Kırmızı pancar sapları ve yapraklarını israf etmiyoruz. Bugün onu yoğurtlu ve çıtır nohutla bir araya getirdik ve enfes bir lezzet elde ettik.
Kategori: Meze
Etiketler: çıtır
nohutlu
kırmızı
pancar
yaprağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
20 dal pancar yaprağı
1/2 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı köri
1 su bardağı süzme yoğurt
1 adet limon kabuğu rendesi
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Pancar saplarının uç kısmından bıçakla çekilerek her iki taraftaki lifler temizlenir. İncecik kesilir.
Isıtılan tavaya zeytinyağı eklenir. Sırasıyla soğan ve pancar sapları sotelenir. İnce kesilen pancar yaprakları da eklenip 1-2 kere çevrilir. Soğumaya bırakılır.
Çıtır nohutlar için nohutlar baharatlar ve zeytinyağıyla karıştırılır. Isıtılan tavada çıtırlaşana kadar sürekli çevrilir.
Yoğurt, tuz, ezilen sarımsak ve limon kabuğu rendesiyle çırpılır. Servis tabağına yoğurt yayılır. Üzerine sote pancar ve çıtır nohutlar eklenerek servis edilir.
Ev Yapımı Raffaello
Çocuklar kadar büyüklerin de bayıldığı Raffaello çikolataları, evde ekonomik bir şekilde yapabilirsiniz. Haydi Raffaello tarifi için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: ev
yapımı
raffaello
Porsiyon: 40

Malzemeler:
4 su bardağı Hindistan cevizi
1/2 çay bardağı krema
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket toz krem şanti
40 adet fındık

Hazırlanışı:
Krema, Hindistan cevizi, toz krem şanti ve pudra şekerini karıştırıp, iyice yoğuruyoruz.
Küçük parçalar alarak içlerine birer adet fındık koyup, elimizle yuvarlayarak küçük toplar yapıyoruz.
En son olarak Hindistan cevizine buluyoruz. Buzdolabında en az bir saat bekletiyoruz.
Mantarlı Soslu Omlet
Mantarlı Soslu Omlet? Mantarlı Soslu Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kahvaltılık sos
lutenitsa
mantar
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
10 orta boy mantar
2 yemek kaşığı lutenitsa (kahvaltılık sos)
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Mantarlar doğranır tere yağda sotelenir.
Yumurtalar sos ve tuz ile çırpılır.
Mantarların üstüne dökülüp arkalı önlü pişirilir.
Selanik Karacaova Usulü Sütlü Börek (Sütlü Pide)
Selanik Karacaova Usulü Sütlü Börek (Sütlü Pide)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
süt
un
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1,5 litre süt
3 tane yumurta
7 tane yufka
5 yemek kaşığı un
5-6 yemek kaşığı şeker (damak tadınıza bağlı çok tatlı isterseniz şeker miktarını arttırabilirsiniz)
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
1,5 litre sütümüzü bir tencerenin içine alıyoruz. Başka bir kabın içine 3 yumurtanın sadece sarısı koyuyoruz. (Yumurta beyazlarını atmayıp başka bir yerde değerlendirebilirsiniz).
Ayırdığımız yumurta sarısının içine unumuzu da ekleyip, topak olmayacak şekilde çırpıyoruz. Çırptıktan sonra sütümüzün içine döküp, şekerimizi de ekleyip pişirmeye başlıyoruz.
Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Pişen muhallebimizi bir kenara alıyoruz soğuması için. Tepsimizin altını yağlıyoruz.
Yağladımız tepsinin altına ilk yufkamızı serip, onuda yağlıyoruz. Bu işlemi 4 tane yufka olana kadar devam ettiriyoruz.
4 üncü kata gelince yaptığımız muhallebiyi yufkaların üstüne döküyoruz. Kalan 3 yufkayı da aynı işlemle muhallebimizin üstüne koyup, en son üzerine tekrar sıvı yağ gezdirip, fırına atıyoruz.
180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen böreğimizi fırından alıp, üstüne tepsimizin büyüklüğünde başka bir tepsi kapatıp, ters düz ediyoruz. Böylelikle altındaki 4 yufka üstüne gelmiş, üstündeki 3 yufka altına gelmiş oluyor. Çevirdiğimiz böreğimizi 30-35 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Fındıklı Çikolata
Fındıklı Çikolata? Fındıklı Çikolata Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
fındık
hindistan cevizi
kakao
nişasta
su
süt
tereyağı
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
4 kaşık nişasta
Yarım yemek kaşığı tereyağ
1 yumurta sarısı
1. 5 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
Hindistan cevizi
Fındık

Hazırlanışı:
Hindistan cevizi ve fındık hariç tüm malzemeler bir tencereye koyulur kaynayana kadar pişirilir.
Piştikten sonra kalıplar hafif yağlanır ve içine çikolata dökülür.
Fındık ve Hindistan cevizi üstüne koyulur ve hafifçe üstü bastırılır.
Oda sıcaklığına gelince üzeri streç film ile kaplanır. Buzdolabında 4 saat soğutur.
Çikolatalı Kek
Herkesin gözdesi hem pratik hem leziz çikolatalı kek tarifini sizlere sunuyoruz. İşte nefis çikolatalı kek tarifi.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
200 gram sütlü çikolata
İki buçuk su bardağı un
1/4 su bardağı kakao
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
3/4 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı krema
Yarım su bardağı süt
225 gram oda sıcaklığında tereyağı
1+1/4 su bardağı toz şeker
5 adet yumurta
1 su bardağı file Antep fıstığı
ÇİKOLATA SOS İÇİN
2 paket bitter çikolata
(80'er gramlık % 70 kakaolu)
SÜSLEMEK İÇİN
KALIP İÇİN
1'er yemek kaşığı tereyağı ve un

Hazırlanışı:
Un, kakao, karbonat, vanilya ve tuzu büyük bir kaba eleyip kenara alın. Kremayı orta boy bir tencereye alıp ocağa oturtun. Kaynama noktasına gelince ocaktan alın. Çikolatayı ince doğrayın. Üzerine kremayı ilave edip çikolata eriyene dek karıştırın. Sütü ilave edin.
Ayrı bir yerde tereyağı ve şekeri krema kıvamı alana dek mikserle çırpın. Sonra yumurtaları birer birer ve çırpmaya devam ederek ekleyin. Üzerine çikolatalı karışımı ilave edin. Unlu karışımı azar azar ekleyin.
24 cm çapında ortası delik bir kek kalıbını yağlayıp unlayın. Harcı kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 55-60 dakika kontrol ederek pişirin (keke bir kürdan batırın, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir).
Ilınan keki ters çevirerek servis tabağına alın. Çikolata sos için çikolatayı benmari usulü eritin. Erimeye başladığında kremayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
Ocaktan alıp ılıtın. Kekin üzerine döküp, file antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Zülbiye
Zülbiye? Zülbiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
biber salçası
salça
karabiber
kimyon
kuşbaşı
sarımsak
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo kuşbaşı et
15-20 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Arzuya göre zeytinyağı
Bir kaç diş sarımsak
Karabiber,kimyon, tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle etimizi pişiriyoruz,etimizi piştikten sonra üzerine tuz, karabiber, arzuya göre kimyon ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra salçayı ekleyip iyice salçanın erimesini sağlıyoruz.
Üzerine arpacık soğanı ekleyip on dk yakın kavuruyoruz ve 1 su bardağı suyu ekleyip lezzetler birbirine işleyene kadar pişiriyoruz.
Bu yaklaşık soğanların pişmesine bağlı daha sonra afiyetle yiyoruz
Mini Pizza
Mini Pizza? Binlerce kişinin defterindeki Mini Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates sosu
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru maya
pul biber
şeker
sıvı yağ
sivri biber
su
sucuk
süt
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 kilodan fazla un
1 kase domates sosu
Tuz, pul biber, kekik
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sucuk, zeytin
Sivri biber, kapya biber ( isteğe göre)
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz.
Merdane ya da elle yuvarlak şekilde açıyoruz.
Sosun malzemesini karıştırıp hamurun üzerine birer kaşık koyuyoruz.
Üzerinin malzemelerini ekleyip kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.
Kaşar peynirini de en üste koyup 200 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz.
Soğanlı Kuşbaşı Etli Yumurta
Soğanlı Kuşbaşı Etli Yumurta? bu tarifin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
kuru soğan
soğan
kuzu kuşbaşı
pul biber
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
150 gr. kuşbaşı kuzu eti
2 adet büyük boy kuru soğan
2 adet yumurta
1 tatlı k. terayağı
İsteğe göre
Tuz ve pulbiber

Hazırlanışı:
Önce etimizi yıkayıp 1 çay bardağı su ile beş dakika kadar kaynatalım.
Etimiz suyunu çekince biraz kavurup içine ay biçimi doğradığımız kuru soğanları ilave edelim.
5 dakika kadar kavurup üstüne yumurtalarımızı kıralım.
İster lop şeklinde ister sarısını dağıtarak kapak kapatıp yumurtayı pişirelim. Üstüne tuzunu biberini serpip servis edelim.
Teremyağlı Yaş Pasta
Teremyağlı Yaş Pasta? Teremyağlı Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
muz
nişasta
parça çikolata
şeker
süt
süt kreması
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1, 5 çay bardağı şeker
1, 5 çay bardağı un
1, 5 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1, 5 yemek kaşığı teremyağ
1 paket krem şanti
2 adet olgunlaşmış muz
Parça çikolata
2 paket süt kreması
4 paket bitter çikolata ( 80 gr lık paketler)

Hazırlanışı:
Pandispanya için yumurtalarımızın sarısı ile beyazını ayrı çırpma kaplarına alıyoruz.
1, 5 çay bardağı şekerimiz hem yumurtanın beyazına hemde sarısına eşit bir şekilde paylaştırıyoruz.
Yumurta beyazının içine 1 tutam tuz ekleyip krema kıvamına gelinceye dek çırpıyoruz.
Aynı şekilde yumurta sarılarını da ayrı kapta koyu kıvam alana dek çırpıyoruz.
Bu işlem bittikten sonra un nişasta kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirip yumurta sarılarına azar azar ekleyerek spatula ile yumurtayı söndürmeden homojen bir kıvam alana dek karıştırıyoruz.
Ardından yumurta beyazını aynı şekilde söndürmeden azar azar ekleyerek yine spatula ile hazırladığımız karışıma ekliyoruz ( yumurtaları söndürmemeye dikkat etmek gerekiyor)
Hazırlanan karışımı kek kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış 180 c fırına ilk etapta 15 dakika pişirin.
Daha sonra ayarı 160 c indirip pişiriyoruz.
Pastacı kreması, Bir tencereye süt un nişasta şeker ve yumurta sarısını alıp muhallebi kıvamına gelinceye dek ocakta çırpma teliyle pişiriyoruz piştikten ocağı kapatıp tereyağını ve vanilyayı ekliyoruz ve kremamızı soğumaya bırakıyoruz.
Tamamen soğuduktan sonra Krem şantiyi ekleyip 7-8 dk çırpıyoruz kremamızı hazır
Ganaj, Kremayı küçük bir tencereye alıp ısınan kadar ocakta karıştırıp ardından çikolataları ekliyoruz.
ocağı kapatıp çikolatalar eriyene kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz.
İşlem bittikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Hazırlanan pandispanyamızı 3 eşit parçaya ayırıyoruz pandispanyamızın en üst katını pastamızın en alt tabanı olarak kullanacağız.
En üst katı alıp süt ve şeker ile ıslatıp üzerine pastacı kremamızı sürüyoruz arasına muz ve parça çikolata serpiştiriyoruz üstüne pandispanyanın orta katını bırakıp aynı işlemi uyguluyoruz.
Süt ve şeker karışımı ile ıslatıp pastacı kremasını sürüp muz ve parça çikolata ekliyoruz.
Bunun üstüne kalan pandispanyamızı yerleştirip süt ve şeker karışımı ile ıslatıyoruz işlem bittikten sonra hazırlanan pastanızı buzdolabına bırakalım.
Hazırladığımız ganajı 2 ye bölelim ganajı yarısını mikser ile çırpalım (Krem şanti gibi olacak) hazırlanan ganajı ile pandispanyamızın her tarafını eşit bir şekilde kaplayalım.
Bu işlem bittikten sonra yaş pastamızı 1 gece buz dolabında dinlenmeye bırakalım.
Ertesi gün geriye kalan ganajı olduğu gibi yaş pastamızın üzerine her tarafına eşit olacak şekilde dökelim ver istediğimiz gibi süsleyelim afiyet bal şeker olsun şimdiden sevgiler saygılar
Nar Aromalı Antep Fıstıklı Bitter Çikolata Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Nar Aromalı Antep Fıstıklı Bitter Çikolata Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gr bitter &ccedil;ikolata
2&ndash;3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
&frac12; su bardağı ayıklanmış, suyu iyice alınmış nar taneleri

Hazırlanışı:
1. Bitter &ccedil;ikolatayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara kırın ve benmari usul&uuml; eritin.
2. &Ccedil;ikolata tamamen eridiğinde p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam almalıdır.
3. Eritilmiş &ccedil;ikolatayı ocaktan alın ve hafif&ccedil;e ��lımasını bekleyin.
4. &Ccedil;ikolatanın i&ccedil;ine toz Antep fıstığını ekleyip spatula ile karıştırın.
5. Nar tanelerini eklemeden &ouml;nce mutlaka k&acirc;ğıt havlu ile kurulayın; fazla su &ccedil;ikolatanın yapısını bozabilir.
6. Nar tanelerini &ccedil;ikolatanın i&ccedil;ine nazik&ccedil;e ekleyip hafif&ccedil;e karıştırın.
7. Karışımı yağlı k&acirc;ğıt serili k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tepsiye ince bir tabaka h&acirc;linde yayın ya da silikon kalıplara paylaştırın.
8. Oda sıcaklığında veya buzdolabında 30&ndash;40 dakika dinlendirerek &ccedil;ikolatanın donmasını sağlayın.
9. Donan &ccedil;ikolatayı par&ccedil;alara b&ouml;lerek servis edin.
10.
Çok Acıktım Lezzetli Ve Hızlı Bir Şey Olsa Tostu
Çok Acıktım Lezzetli Ve Hızlı Bir Şey Olsa Tostu? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
domates
ekmek
maydanoz
peynir
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Dilim ekmek (kişi başına iki dilim)
Kişi başına bir yumurta
Peynir
Domates
Maydanoz

Hazırlanışı:
Tavaya yağı koyup kızdırdıktan sonra ekmekleri iki yanını güzelce kızartalım.
Kızaran ekmeğin üzerine yavaş bir şekilde yumurtamızı kırıp tavanın ve ya tencerenin kapağını kapatalım.
Yumurtalar sevdiğiniz kıvama geldiğinde kalan ekmekleri yumurtanın üzerine kapatıp ters çevirelim.
Ekmekleri zaten kızartmıştık bu yüzden ısıtıp ocaktan alalım.
Domates, peynir ve maydanozla süsleyip servis edelim.
Tavşan Cup Kek (Kabarma Ve Lezzet Garanti)
Tavşan Cup Kek (Kabarma Ve Lezzet Garanti)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bonibon
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
karbonat
krem şanti
limon suyu
marshmallow
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3-3. 5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2 çay kaşığı karbonat ve yarım limonun suyu
2 paket kremşanti
2 çay bardağı soğuk süt
Marshmallow
Bonibon
Damla çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şeker köpük olana kadar çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenir çırpılır.
Yavaş yavaş un ilave edilir.
Kabartma tozu, vanilya ve kakaoda una eklenerek çırpılır.
Bir fincana sıkılan yarım limonun suyunun içerisine 2 çay kaşığı kadar karbonat ekleyelim ve köpüren karbonatı yavaş yavaş kek karışımına ekleyin(Fincanı elimizle karışımın üzerinde tutalım ki köpükler yere gelmesin).
Daha sonra kağıt yada karton kek kapsüllerine 1, 5 yemek kaşığı hamuru paylaştırarak 180 derece fırında güzelce pişirelim.
Fırından çıkan keklerin üzerine ıslatmak için 1 er yemek kaşığı soğuk süt ilave edelim ki kabukları sert olmasın.
Keklerin içi de zaten karbonat etkisiyle yumuşak, sütle biraz daha browni tadında olacak.
Üzeri için çay bardak ölçüsüyle hazırladığımız krem şantileri keklerin üzerini örtecek kadar keklere sürelim.
Krem şantili keklerin üzerine marsmelowları köşeden köşeye makasla keserek kulak şekli verip keklere ekleyelim.
Damla çikolatadan göz, bonibondan ağız yapalım.
Pratik Ekmek Pizza
Pratik Ekmek Pizza? Onlarca kişinin defterindeki Pratik Ekmek Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
ekmek
kaşar peyniri
peynir
kekik
mısır konservesi
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
sucuk
ton balığı
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Birkaç adet ekmek dilimleri (Tost ekmeğide olur)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası (Acı istemezseniz kullanmayın)
1 tatlı kaşığı kekik
Yeterince tuz
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 küçük kutu konserve mısır
1 adet domates yada 4-5 adet cerry domates
1 kutu ton balığı
Biraz dilimlenmiş sucuk
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Sos için uygun bir kaseye salça, tuz, kekik, rendelenmiş sarımsak, sıvı yağ ve suyu koyalım karıştıralım eğer kıvamı çok koyu olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Domates, biber ve sucuklar dilimlenir.
Fırın tepsisine fırın kağıdı yerleştirelim, ekmek dilimlerini tepsiye dizelim, ekmeklerin üzerine salça sosundan her tarafına gelecek şekilde sürelim.
Üzerine kaşar peynirinden biraz gezdirelim dilimlediğimiz malzemeleri peynirin üzerine dizelim üzerine tekrar kaşar peynirini serpelim.
Ekmeklerin üzerine sos sürelim peynirden serpelim ton balığı yada mısır koyalım soğan dilimlerini dizelim tekrar peynir serpelim.
Yaptığımız pizzaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Deneyecek arkadaşlarıma.
Şekerpare (Tam Ölçülü)
Şekerpare (Tam Ölçülü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
limon
margarin
mısır unu
un
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram margarin
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( 1 sarısı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un (Duruma göre fazla un eklenebilir)
3 su bardağı şeker
3, 5 su bardağı su
Birkaç damla limon

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti hazırlayalım.Şerbet için, şekeri, suyu ve limonu ocağa alıp kaynadıktan 6-7 dakika sonra altını kapatılır ve ılımaya bırakılır.
Şekerpare hamuru için, bütün malzemeler bir kaba alınır ve unu azar azar ilave edilir. Yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alınır ve şekil verilir.
Borcama dizilen şekerparelere çatalla çizik atılır ve yumurta sarısı sürülüp fırına alınır
170° de üstünü kızarana kadar pişirilir.
Fırından alınan şekerparelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbet dökülür. Deneyeceklere şimdiden
Pratik Mücver
Pratik Mücver? Pratik Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
dereotu
havuç
kabak
karabiber
kimyon
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
taze soğan
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet kabak
2 adet havuç
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 sap taze soğan
1 tutam dere otu
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Havuç ve kabakları rondodan geçirelim.
Daha sonra onları suyunu süzerek derin bir kaba alalım rondodan yumurta ve 1 bardak unu geçirelim.
Daha sonra üzerine soğan maydanoz ve dere otunu koyup tekrar geçirelim.
Sonra derin kaba aldığımız kabaklara ekleyelim.
Üzerine tuz, karabiber, pul biber,kimyon ve yağı ekleyerek karıştıralım.
Sonra teflon tavaya dibini saracak şekilde yağı koyup kızdıralım.
Kaşık yardımıyla daire şeklinde dökelim ve 2 spatula ile çevirerek pişirelim.
Pişen mücverleri servis edeceğimiz kabın altına yağını çekmesi için peçete koyup çıkaralım.
İsterseniz arzuya göre yoğurt veya sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.
Isırgan Otlu Pilav
Faydası saymakla bitmeyen ısırgan otundan lezzetli bir pilav yapmaya ne dersiniz? Kolay tarifiyle ısırgan otlu pilav tarifi.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
2.5 su bardağı doğranmış ısırgan otu
1.5 su bardağı basmati pirinç
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sadeyağ
Yarım acı biber
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı karabiber
2-3 damla limon suyu
3 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN
1 yemek kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık
2-3 dal taze kişniş
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı:
Pirinci bir kaba alıp üzerine geçecek kadar ılık su ilave edin ve 1-2 saat dinlendirin. Daha sonra suyunu iyice süzdürün.
Yemeklik doğranmış soğan ve dilimlenmiş sarımsağı sadeyağda kavurun. İnce doğranmış acı biberi ekleyerek kavurmaya devam edin.
Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Pirinç ve limon suyunu katın. Sıcak tavuk suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 15 dakika pişirin. Suyunu çekmeye yakın ısırganı ekleyin. Tabağa alıp üzerine dolmalık fıstık, kişniş ve limon kabuğu serpin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.