mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Reyhan Şerbeti
Reyhan Şerbeti? Onlarca kişinin defterindeki Reyhan Şerbeti Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
limon tuzu
tuz
reyhan
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 demet reyhan
2 litre su
1 tane çubuk tarçın
3 tane karanfil
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 çay kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:
Öncelikle bir demet reyhanı güzelce yıkayalım. Bir kaba koyup üzerine şekeri ve limon tuzunu ilave edip kaynar suyu döküp biraz karıştıralım.
Tarçını, karanfili de ekleyerek rengini vermesi için karıştırıp bir saat dinlendikten sonra süzerek sürahiye koyup buzdolabın da soğumaya bırakalım.
Şekeri damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Deneyenlere kolay gelsin
Sosisli Pizzacıklar
“Hızlı atıştırmalık mı arıyorsunuz? Sosisli Pizzacıklar ile tatmin edici ve lezzetli bir çözüm!”
Porsiyon: 40 porsiyon

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 adet yumurta
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı tuz
1 adet küçük paket yaş maya
5-6 adet sosis
2 yemek kaşığı ketçap
1 adet yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
Unu eleyip ortasını havuz şeklinde açın. İçine yumurta, sıvıyağ, tuz, ılık süt ve mayayı ekleyin. Yoğurup yumuşak bir hamur elde edin ve hamuru dinlenmeye bırakın.
Sosisleri yarım parmak kalınlığında doğrayın. Ketçabı bir kaseye alın. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzun içinde yuvarlayın.
Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Hamurların üzerine fırçayla yumurta sarısı sürün. Sosisleri ketçaba bulayın. Hamurların ortasına bastırarak birer dilim sosis yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Çubuk Köfte
Çubuk Köfte? Çubuk Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kıyma
maydanoz
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
Yarım su bardağı galeta unu
1 adet yumurta
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
4 – 5 dal maydanoz
Kimyon
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle soğan sarımsak ve maydanoz ince ince kıyılır (dilerseniz soğan ve sarımsağı blenderdan geçirebilirsiniz)
Ardından tüm malzemeyi bir kabın içine alıp iyice yoğurmanız ve homojen hale getirmeniz yeterli olacaktır.
Yoğurduğunuz köfteyi 10 dakika kadar dinlendirebilirsiniz.
Şekil vermek için köfteyi cevizden biraz daha büyük parçalara bölün elinizi biraz unlayıp köfteyi yaklaşık 10 cm olacak şekilde çubuklar haline getirin.
Ocakta kızartma tencerenize bir miktar yağ koyun ve yağ kızdıktan sonra köfteleri kızartın.
Yumuşacık 5 Dakika Poğaçası
Yumuşacık 5 Dakika Poğaçası? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
peynir
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İsteğe göre peynir

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri kabımıza alıp yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iç malzemeyi ekleyip yuvarlayalım.
Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürelim ve ya galeta ununa bulayalım.
180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
Yumuşacık ve harika bir tarif kesinlikle tavsiye ederim.
Herkese.
Sucuklu Pizza
Sucuklu Pizza? Sucuklu Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kekik
salça
sarımsak
şeker
sucuk
tuz
un
yaş maya
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet yaş maya
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4 su bardağı un
Sucuk
Zeytin
Kaşar peyniri
2 yemek kaşığı salça
2 adet sarımsak
Kekik

Hazırlanışı:
Sizlerle gerçekten çok kolay ve o kadar da lezzetli pizza tarifi paylaşmak istedim. Bu pizzayı çok beğenecekler Unu bir kaba dökün.
Ortasını açıp içine maya ve şekeri koyup eritin.
Zeytinyağı tuzu koyup suyu yavaş yavaş su dökerek hamuru yoğuralım.
Mayalanması için streç ile kapatıp havlu saralım en az 45 dakika mayalanması için bekletelim.
Hamur mayalanırken bizde malzemeleri hatırlayalım.
Mayalanan hamuru merdane yardımı ile tepsi büyüklüğünde açalım.
Açtığımız hamuru tepsiye yerleştirip çatal ile delikler açalım çünkü pizza hamurumuz kabarmasın ince hamur kalması için.
Sos malzemesini hazırlayalım bir kapta salça, yağ ve kekik sarımsağı rendeleyip yarım çay bardağı suyu koyup karıştırıyoruz.
Sosumuz ketçap kıvamında olmalıdır.
Hamurun üstüne sosu döküp her yerine gelecek şekilde sürelim kaşar peyniri rendesini koyup üstüne bütün malzemeleri koyup o 180 dereceli fırında 20- 25 dakika pişirin.
American Pancakes
American Pancakes? Onlarca kişinin defterindeki American Pancakes Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
bal
kabartma tozu
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
350 gr un
3 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
2 yemek kaşığı şeker
1 cimdik tuz
2 adet yumurta
2 su bardağı + 1 yemek kaşığı süt
Bal

Hazırlanışı:
Unu ve kabartma tozunu elekten geçirerek bir kaba alın.
İçine şekeri ve tuzu ekleyin karıştırın.
Diğer malzemeleri de ekleyin ve pürüzsüz akışkan bir hamur elde edin.
Tavaya biraz tereyağ alın ocağı orta ateşe acın yağ erisin.
Hamurdan azar azar yaklaşık yarım çorba kepçesi kadar tavaya koyun, biraz yayın ve önlü arkalı altın sarısı olana dek kızartın.
Sıcak sıcak afiyetle tüketin. Dilerseniz üzerine bal gezdirin.
Fırın Poşetinde Kereviz
Yapımı çok pratik ve lezzeti bol bir tarif arıyorsanız karşınızda fırın poşetinde kereviz tarifimiz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırın
poşetinde
kereviz
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet portakal kabuğunun rendesi
2 diş sarımsak
1 tutam dereotu (arzuya göre)
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kereviz, patates ve havuç soyulup yıkandıktan sonra boyları birbirine yakın olacak şekilde doğranıp derin ve geniş bir kaba alınır.
Üzerine rendelenmiş portakal kabuğu, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber eklenir.
Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra hafifçe unlanmış fırın poşetine konulup, ağzı bağlanır.
Fırın poşetine 3-4 delik açtiktan sonra, 200 dereceye ayarlanmiş fırında 25 dk pişirilir.Ardından çıkarılıp servis edilir. Afiyetler olsun!
Misket Köfte
Misket köfte tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım.
Kategori: Köfte
Etiketler: misket
köfte
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram yağlı kıyma
1 adet yumurta
1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
1 adet kuru soğan
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kıyma karıştırma kabına alınır, soğan rendelenir ve suyu sıkılarak kıymaya eklenir.
Baharatlar, kuru ekmek, yumurta ve sıvı yağ ilave edilerek köfte harcı iyice yoğurulur ve dolaba kaldırılarak 45 dakika dinlendirilir.
Dolaptan çıkarılan köfte harcından istenilen büyüklükte parçalar koparılarak misket gibi yuvarlanır ve kızgın yağda kızartılır.
<p style="text-align: left;">Bir tabağa peçete serilerek pişen köfteler üzerine alınır, fazla yağı çektirilir. </p>
İçli Köfte
İçli Köfte? Binlerce kişinin defterindeki İçli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
Et Yemekleri
Köfte Tarifleri
biber salçası
salça
dövülmüş ceviz
ceviz
irmik
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
3 çorba kaşığı irmik
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
Bir buçuk su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı biber salçası
300 gram kıyma
2 çorba kaşığı tereyağı
Bir baş kuru soğan
Biraz tuz
Bir çay bardağı dövülmüş ceviz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Bol sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bulgur, salça, irmik, tuz ve unu karıştırıp, üzerine sıcak suyu ekleyip, 45 dakika beklet.
Sonra üzerine bir yumurta kir ve yoğurmaya başlayın. Yaklaşık 15 dakika yoğurun
İç harcı ise; tereyağını erip soğanı kavurun kıymayı ve baharatları ekleyin en son cevizi ekleyip kapatın. İç harcı soğuk olmalıdır.
Şekli için bir ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve işaret parmağınızla avucunuzda döndürerek inceltin ve içini harç ile doldurun ve avucunuzda kapatın.
Bol sıvı yağda köftelerinizi kızartın.
Krem Peynirli Ve Tereyağlı Turplar
15Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Krem Peynirli Ve Tereyağlı Turplar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Krem Peynirli Tarifler
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı krem peynir
1 yemek kaşığı limon kabuğu
1 frenk soğanı
Tuz

Hazırlanışı:
1. Bir kapta 2 yemek kaşığı krem peynir, 2 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı, tuz, yarım &ccedil;ay bardağı ince kıyılmış frenk soğanı ve 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğunu mikserle iyice karıştırın.
2. D&ouml;rt kırmızı turpu kalın dilimleyin.
3. Aralarına karışımdan s&uuml;rerek dilimleri &uuml;st &uuml;ste dizin.
4. En &uuml;ste tekrar karışımdan s&uuml;r&uuml;p ince kıyılmış frenk soğanı ile s&uuml;sleyip servis yapın.
Mis Gibi siyah Kokulu Üzüm Suyu
Mis Gibi siyah Kokulu Üzüm Suyu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
su
üzüm
Porsiyon: 7

Malzemeler:
İstenilen miktarda siyah kokulu üzüm tahmini 10 kg ve su
Yeterli miktarda kavanoz

Hazırlanışı:
İlk olarak üzümleri yıkayalım sonra tanelerine ayıralım.
Bir daha yıkayalım,tencereye alalım.
Üzerine çıkacak kadar su yani su ve üzüm aynı hizada olacak ilave edelim.
Ben suyu fazla eklemiyorum öyle çok daha güzel ve yoğun bir tat oluyor.
Kaynamaya bırakalım,ara ara karıştırarak üzümler patlayıncaya kadar iyice pişirelim.
Sonra bir kalın gözlü süzgeçten geçirelim.
Bu ilk aşama çıkan üzüm suyunu tekrar ince gözlü bir süzgeçten geçirerek pişirdiğimiz tencereye geri alalım.
Kaynamaya bırakalım,kaynadıktan sonra içine bir cezve atıp kaynarladığımız kavanozlara dolduralım.
Ağzını sıkıca kapatıp bir sofra bezi üzerine ters çevirelim,bir gece bu şekilde dinlendirelim.
Daha sonra muhafaza edeceğimiz yere kaldıralım şimdiden deneyeceklere kolay gelsin
Safranlı Zerde
Safranlı Zerde? Safranlı Zerde Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kırık pirinç
pirinç
safran
su
toz şeker
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 su bardağı su
Yarım su bardağından biraz fazla kırık pirinç
1 tatlı kaşığı safran
1 çay kaşığı zerdaçal
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 bardak toz şeker

Hazırlanışı:
Tencerimize suyumuzu koyuyoruz. Yıkadığımız pirinci ilave ediyoruz iyice pişmesini bekliyoruz.
Ardından şekerimizi ilave ediyoruz zerdeçalımızı koyuyoruz.
Safranı suyla karıştırıp zerdenin içine süzgeçle süzüyoruz.
Portakal kabuğunu rendeliyoruz ayrı yerde nişastayı suyla karıştırıp zerdeye karıştırıyoruz
Kıvam alınca altını kapatıyoruz karelerimize boşaltıyoruz üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz
Buğdaylı Tavuklu Yoğurt Çorbası
Buğdaylı Tavuklu Yoğurt Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
çay
haşlanmış nohut
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru nane
su
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik buğday
1 kase tavuk eti
1 çay fincanı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı tereyağı
1, 5 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Aşurelik buğdayı birkaç kez sıcak suyla yıkayıp süzelim.
Tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyelim.
20dk kadar haşlayalım. (düdüklü tencere kullanırsanız daha çabuk pişiyor)
Ben parça tavuk etleriyle birlikte haşladım.
Pişen etleri içinden kaşıkla alıp ılıyınca didikleyip bekletelim.
Yoğurt, un ve yumurtaya 2 su bardağı su ekleyip çırpalım.
Buğdaya nohutları ekleyelim.
Hazırladığımız yoğurtlu karışımı çırpıcı yardımıyla yavaşca ilave edelim.
Tereyağını ekleyelim.
Tavukları ve tuzu, karabiberi ekleyip 10dk kadar pişirelim.
Üzerine zeytinyağını bir cezvede ısıtalım.
Kurunane ve kırmızı toz biberi yakmadan kızartalım
Bol Malzemeli Aşure
Bol malzemeli aşure tarifi ile tanışın! Yumuşacık buğday, kuru meyveler ve aromatik baharatlarla hazırlanacak. Afiyetle.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: bol
malzemeli
aşure
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1,5 su bardağı buğday
3 yemek kaşığı pirinç
6 yemek kaşığı haşlanmış nohut
6 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye
2,5 litre su
2 su bardağı toz şeker
1 adet portakal kabuğu
1 adet limon kabuğu
1 adet çubuk tarçın
10 adet karanfil
2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı
4 yemek kaşığı kuş üzümü (ılık suda bekletilmiş)
5 adet kuru kayısı
4 yemek kaşığı kuru üzüm
5 adet kuru incir
2-3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 küçük boy kase fındık
1 küçük boy kase ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 küçük boy kase yaban mersini

Hazırlanışı:
Bol malzemeli aşure için ilk olarak buğdayları soğuk su ile avcunuzda ovarak 1-2 dakika yıkayın. Buğdayları süzün ve tekrar kaseye alıp üzerine su koyun ve bir gece dinlendirin.
Eğer dinlendirme işlemi yapamayacaksınız buğdayları ocağa alıp yumuşayana kadar haşlayın. Bu esnada ara ara üstündeki köpüğü alın ve su bulandıkça suyunu 1-2 defa değiştirebilirsiniz. Bu işlem yaklaşık 2-3 saat sürebilir. Son olarak temiz olarak bir litre su ekleyin.
Buğdaylar yumuşadıktan sonra tencereye pirinçleri de ekleyin.
Onlar pişerken ayrı bir yerde yarım litre suya portakal kabuğu,limon kabuğu, tarçın ve karanfil koyup bir taşım kaynatın.
Pirinçler de yumuşayıp tenceredeki karışım koyulaşınca kalan suyu, şekeri, haşlanmış nohut ve fasulyeleri, kavrulmuş çam fıstıklarını, aromatik karışımı da ekleyip karıştırın.
Aşure kaynamaya başlayınca altını kısın ve delmelene kadar kısık ateşte 45-50 dakika pişirin.
Kıvam alan aşureye son olarak doğranmış kuru meyveleri ve suda bekletip süzdüğünüz kuş üzümlerini de ekleyip servis kaselerine paylaştırın.
Oda sıcaklığında 10-15 dakika beklettiğiniz aşurelerin üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Aşureleri hemen ikram edebileceğiniz gibi bir gece buzdolabında bekletip soğuk ve daha kıvamlı olarak da servis edebilirsiniz. Bol malzemeli aşure hazır.

Besin değerleri: calories: 295 kalori
Tavuk Etli Kabak Karnıyarık
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Tavuk Etli Kabak Karnıyarık Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Tavuk Yemekleri
Sebze Tarifleri
Fırın Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 kabak
300 gr kalça tavuk eti
1 domates
2 orta boy soğan
150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 kahve fincanı (50 ml) + 1 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı yenibahar
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Tavukları 1cm’lik parçalar halinde doğrayın.
2. Soğanları küp küp doğrayın.
3. 1 kahve fincanı zeytinyağını tavaya alın ve ısıtın.
4. Soğanları hafif pembeleşene kadar kavurun ve tavukları ekleyin.
5. Kekik, yenibahar, karabiber ve tuz ilave edip karıştırın.
6. Yüksek ateşte biraz kavurun.
7. Domatesi soyup ufak doğrayın.
8. Tavuklar hafif pembeleştikten sonra domatesi ekleyip karıştırın ve suyunu çektirin.
9. Kabakları temizleyin.
10. Uç kısımlarından birer cm bırakıp orta kısmını kayık şeklinde oyun.
11. Bir fırça yardımıyla kabakların iç ve dış kısımlarına kalan zeytinyağını sürün.
12. Tuz ve karabiber serpip kabakları fırın tepsisine dizin.
13. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirip fırından çıkarın.
14. İçlerine hazırladığınız harçtan doldurun.
15. Üzerine rende kaşar peyniri serpiştirip tekrar fırına verin.
16. Kaşar peynirleri eriyip hafif kızarınca fırından alın ve sıcak servis yapın.
17. Tavuk eti yerine kıyma ile hazırlanan kabak karnıyarık tarifini de notların arasına ekleyebilirsiniz.
Mantar Dolması
Mantar Dolması? Binlerce kişinin defterindeki Mantar Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Dolma Tarifleri
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
sarımsak
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo mantar
3 yeşil biber
2 domates
2 diş sarımsak
1 kase dilimlenmiş kaşar peynir yada çeçil peynir
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1yemek kaşığı tereyağ (Üzerine)

Hazırlanışı:
Mantarları temiz bir mutfak bezi ile temizleyelim. Biberleri ince ince doğrayalım.
Domateslerin kabuklarını soyalım ve ayrı bir kaba alalım.
Tavada sıvı yağı ısıtalım. Biberleri tavaya alıp kavuralım.
Mantarların sap kısımlarını çıkaralım ve ince ince doğrayalım.
Kavurduğumuz biberlere ekleyelim. 2 dakika soteleyelim.
Üzerine domatesleri ve sarımsak rendesini ekleyelim.
Domates suyunu çekene kadar pişirelim.
Ocağı kapatıp baharatları ekleyip karıştıralım.
Mantarları yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
Üzerlerine birer yemek kaşığı iç harç koyalım.
Birer çay kaşığı tereyağ koyalım.
En üstüne peynirleri yerleştirelim.
200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20dakika pişirelim. Sıcak yada ılık olarak servis edelim.
Cream Puff
Cream Puff? Onlarca kişinin defterindeki Cream Puff Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
esmer şeker
krem şanti
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı şeker
70 gram tereyağı
1 su bardağı un
3 adet yumurta (yumurtalarınız küçük ise 4 kullanın)
1 çay bardağı esmer şeker
3 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle tatlımızın kremasını hazırlayalım.
Şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kabarcıklar çıkana kadar pişirelim.
Pişen kremayı ocaktan alıp ılıdıktan sonra krem şantiye döküp blanderla pürüz kalmayacak şekilde çektirelim.
Soğumayı için buz dolabına alalım.
Hamur için küçük tencereye süt,su,tuz,şeker ve tereyağı alıp kaynamaya bırakılım.
Kaynamaya başlayınca unu ekleyip spatulayla güzelce karıştıralım.Soğumaya bırakalım.
Yeterince soğuyunca yumurtaları sırayla kırıp krema kıvamına getirelim.
Sıkma torbasına doldurup yağlı kagıt serilmiş tepsiye aralıklı sıkalım.
Üzerinin hamuru için şeker,un ve tereyağını karıştıralım. 2 yağlı kağıt arasına alıp merdaneyle açalım.
Yuvarlak şekilde kesip diğer hamurların üzerine koyalım.
175 derece fırında yaklaşık 25 dakıka kapağını hiç açmadan pişirelim. (kapak açılırsa sönerler).
Fırından çıkan hamurlar yeterince soğuyunca bıçakla üzerini kesip eritilmiş çikolata ve kremayı sıkalım.
Kapaklarını kapatıp pudra şekeri serpelim.
Pratik Kış Akşam Yemeği
Pratik Kış Akşam Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
baharat
brokoli
havuç
karnabahar
limon suyu
nar
nar ekşisi
pancar
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2-3 yemek kaşığı yoğurt
4-5 çiçek karnabahar
4-5 çiçek brokoli
1 adet küçük boy havuç
Yarım pancar
1 yemek kaşığı nar
Biraz limon suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı:
Sebzeleri haşlayalım.Servis tabağımıza haşlanmış sebzeleri alıp biraz tuz,bol baharat daha sonra limonun suyu nar ekşisi ekleyip harmanlayalım.
Narla süsledikten sonra üstüne yoğurt ekleyip afiyetle tüketebilirsiniz.:)

Besin değerleri: calories: 300
Karbonhidrat(g): 51.8
Protein(g): 13.2
Yağ(g): 4.4
Lif(g): 39.5
Kolesterol(mg): 701.95
Sodyum(mg): 744.6
Potasyum(mg): 8666.3
Kalsiyum(mg): 7024.58
Vitamin A(iu): 1070.35
Vitamin C(mg): 272.66
Demir(mg): 4
kcal: 300
Közlenmiş Patlıcanlı Karnıyarık
Közlenmiş Patlıcanlı Karnıyarık? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru soğan
soğan
patlıcan
pul biber
sarımsak
sivri biber
biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
2, 3 yemek kaşığı tereyağ
200, 250 gram kadar kıyma
2 adet kuru soğan
1, 2 diş sarımsak
1 adet sivri biber
1 adet domates
Karabiber
Pul biber
Tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
İlk olarak patlıcan közlenir ve soyulur bir tepsiye yerleştirilir.
İç harcı için 2, 3 yemek kaşığı tereyağı koyulur içine kıyma eklenir ve biraz kavrulur.
Sonra kuru soğan ve yeşil biber koyulur ve biraz daha kavrulur.
Daha sonrada domates salça ve baharatlar sırası ile eklenir.
Domatesler eriyene kadar sos kavrulur ve tuzu kontrol edildikten sonra altı kapatılır.
Közlenmiş patlıcanların içine kıymalı sos koyulur.
Üzeri dilimlenmiş domates ve biber ile süslenir.
Üzerine salça, toz biber, tuz ve sıcak su ile sos karıştırılır ve fırında 180 derecede pişirilir.
Kinoa Ekmeği
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kinoa Ekmeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Hamur İşi Tarifleri
Kinoalı Tarifler
Ekmek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı 3 renk karışık kinoa
2 yemek kaşığı chia tohumu
2 yemek kaşığı keten tohumu
3 yemek kaşığı amaranth
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kaya tuzu
2 yumurta
Yarım su bardağı su
1 limonun suyu

Hazırlanışı:
1. 3 renkli kinoayı bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
2. Kabın üzerini streç film ile kapatıp bir gece buzdolabında bekletin.
3. Chia tohumu ile keten tohumunu da yarım su bardağı suyun içinde bir gece bekletip jel kıvamına gelmesini sağlayın.
4. Ertesi sabah kinoayı iyice süzüp bir karıştırma kabına alın.
5. Chia ve keten tohumu karışımı ile amaranthı ekleyin.
6. Hindistan cevizi yağını küçük bir tavada yumuşayıncaya kadar ha?f ısıtın.
7. Kabartma tozu, tuz, yumurta, su ve limon suyunu da ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar hamur karıştırma makinesiyle yaklaşık 3-4 dakika karıştırın.
8. Karışımı yağlı kağıt serili baton bir kalıba aktarın.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1.
10. 5 saat pişirin.
11. Fırından alıp yarım saat dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.
Sütlü Domates Çorbası
Sütlü Domates Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates sosu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
pul biber
salça
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
2 dolu yemek kaşığı un
1 kase domates sosu
1 yemek kaşığı salça
4-5 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı soğuk süt (100ml)
3 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı Karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri
Bardak ölçüsü (200ml)

Hazırlanışı:
Tencereye sıvıyağı alalım ısıtalım.
Unu ilave edip hafif kavuralım.
Domates sosunu salçayı katalım.
Sıcak suyun yarısını koyalım topaklanmaması için kaşığın tersi ile ezerek karıştıralım.
Kalan suyu ilave edelim.
Tuzunu ve baharatını ekleyelim.
Kaynadıktan sonra sütüde ilave edip tencerenin ağzı kapalı şekilde çok az daha kaynatıp ocaktan alalım.
Üzerine kaşar peyniri rendesi ile sıcak sıcak servis yapalım
Evde Latte Yapımı
Evde Latte Yapımı? Onlarca kişinin defterindeki Evde Latte Yapımı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
granül kahve
şeker
su
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 çay kaşığı şeker
1 çay bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı süt

Hazırlanışı:
1 tatlı kaşığı kahve ve 1 çay bardağı suyu ve şekeri bir bardakta karıştırın ve kenara koyun.
Kavanoza sütü koyun ve ağzını sıkıca kapatın. ve 1 dakika boyunca çalkalanır.
Bu şekilde süt köpürecek uzun bir bardağa dökün ve üzeri kahveyi bir kenarından yavaşça dökün.
Üzerini arzuya göre çikolata sosla süsleyebilirsiniz.