mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Otlu Gözleme Nasıl Yapılır?
Otlu gözleme Ege bölgesine ait bir köy yemeğidir.
Kategori: Hamur İşi

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
3 dal pırasa
1 avuç dolusu ısırgan (doğranmamış olarak)
1 avuç hindiba
100 gram İzmir tulum peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
100 gram tuzsuz lor peyniri
Piştikten sonra üzeri için tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kabın içerisine unu, tuzu ve suyu alalım ve yoğurmaya başlayalım.
Yoğurduğumuz hamuru güzelce sarıp 30 dakika dinlendirelim.
Bu arada otlarımızı ayıklayıp ince ince doğrayalım ve tuzla hafifçe ovalım.
İçine peynirlerimizi ve baharatlarımızı da katıp karıştıralım.
Dinlenen hamurumuzu alalım ve 11 eşit parçaya bölelim ve her birini oklava yardımı ile tava büyüklüğünde açalım.
Açtığımız yufkanın yarısına otlu karışımdan serelim ve yarım ay şeklimde kapatalım.
Hamurumuzun kenarlarını elimizle bastırarak yapıştıralım.
Teflon tavamızı ocakta kızdıralım içine çok hafif peçete ile yağlayalım.
Hazırladığımız hamurları iki taraflı önlü arkalı pişirelim.
Pişirdiğimiz gözlemelerimizin üzerine tereyağımızı sürmeyi unutmayalım.
Bütün hamurlarımızı bu şekilde yapalım.
Otlu gözleme artık hazır ve sıcak servis edelim.
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Semizotu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
nane
sarımsak
semizotu
sumak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 çay bardağı süzme yoğurt
Tuz
1 diş sarımsak
Nane,sumak

Hazırlanışı:
Semizotlarını yıkayın suyunun süzülmesini bekleyin.
Yoğurdu su ile biraz seyreltin ve için dövülmüş sarımsak ekleyerek saplarından ayrılmış sadece yaprak kısmı kalmış semizotlarıyla karıştırın.
Damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Servis edeceğiniz tabağa alarak zeytinyağı sumak ve nane ile süsleyebilirsiniz.
Çilekli Çikolatalı Kek
Çilek ve çikolatanın mükemmel uyumuna bayılacağınız nefis bir kek yaptık. Çilekli çikolatalı kek için mutfağa bekleniyorsunuz.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çilekli
çikolatalı
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
125 gram tereyağı (eritilmiş)
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 küçük kase çilek
60 gram çikolata

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı iyice çırpın.
Tereyağı ve sütü ekleyin.
Un, kabartma tozu ve vanilini de eleyerek ekleyin.
Doğradığınız çileklerin yarısını ve çikolata parçacıklarının yarısını harca ekleyin, karışımı yağladığınız tepsiye dökün ve üzerine kalan çilekleri ve çikolata parçacıklarını ekleyin.
180 derecede 30 dakika pişirin.
Uskumru Balığı Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Uskumru Balığı Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 uskumru fileto
1 yemek kaşığı tuz
1 arpacık soğanı
1 havuç
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 çay kaşığı tane karabiber
1 defne yaprağı
1 kahve fincan elma suyu
2 yemek kaşığı elma sirkesi
5 kahve fincanı su

Hazırlanışı:
1. Uskumruları uzunlamasına ikiye keserek ortasındaki kıl&ccedil;ığı &ccedil;ıkarın.
2. Filetoların &uuml;zerine tuz serpip 5 dakika bekletin.
3. Soğuk suyla yıkayın ve filetoları kağıt havlu ile kurulayıp dilimleyin.
4. Dilimlediğiniz soğan ve havucu yağda soteleyin.
5. Karabiber, defne yaprağı ve elma suyunu ekleyin.
6. 3 dakika pişirin.
7. Diğer malzemeleri de ilave edip tuz ile tatlandırın.
8. Blender&rsquo;dan ge&ccedil;irip p&uuml;re haline getirin.
9. Servis tabağına alın.
10. &Uuml;zerine uskumru dilimlerini yerleştirin.
11. Soğan halkası ile s&uuml;sleyip servis yapın.
Arnavut Böreği
Arnavut Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Arnavut Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
karabiber
pırasa
salça
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 su bardağı un
1. 5-2 su bardağı su
Tuz
1 yemek kaşığı sirke
500 gr pırasa
1 adet havuç
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı salça
200 gr eritilmiş tereyağ
5 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağı sıvı yağ ile eritip kenarda bekletelim. İç harcı hazırlayalım.
Pırasaları ince ince doğrayıp bir havucu rendeleyip az yağda kavuralım içine salçayı ekleyelim tuz ve baharatları ilave edip soğumaya bırakalım.
Hamuru için gerekli malzemeleri ekleyip yavaş yavaş suyu ilave edelim. orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.
Öncelikle hamuru 2 eşit parçaya ayıralım.
1 parçasını da kendi içinde 10 adet limon büyüklüğünde bezeler haline getirelim. toplamda 20 adet olmalı.
Ayırdığımız bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde hafif un serperek açalım ve aralarına 1 tatlı kaşığı yağ sürelim bu şekilde 10 kat olacak şekilde 2 ayrı katman oluşturalım alt ve üst için.
Hazırladığımız yağlanmış hamurlardan 10 adet olanını elimizle hafif bastırarak tepsi genişliğinde açalım ve az yağlı tepsiye tepsiden biraz dışarı taşacak şekilde serelim. İç harcı komple dökelim.
Diğer hamuru da aynı şekilde açıp üstüne koyalım altta ki hamuru diğer hamurun kenarıyla kıvırarak kapatalım ki iç harcı dışarıya taşmasın.
Böreğimizi çiğken dilimleyelim ve kalan yağlı karışımı komple üstüne sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk pişirelim.
15-20 dk dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Kalburabastı
Kalburabastı? Onlarca kişinin defterindeki Kalburabastı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 tane yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı kadar un
1 su bardağı ceviz
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için tencereye suyu ve şekeri kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip kıvamına gelince soğumaya bırakalım.
Hamuru yoğuracağımız kabımıza tereyağını sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı koyup iyice karıştırıyoruz.
Üzerine irmiği ve kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
Daha sonra azar azar unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz.
Hamuru rendenin ince tarafına koyup üzerine elimizle bastırarak açıyoruz.
Hamurun ortasına ceviz koyup daha sonra iki yandan kapatalım ve tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 190° fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbeti gezdirerek döküyoruz.
Şerbetini çektikten sonra süsleyip servis yapabilirsiniz.
Teremyağlı Un Kurabiyesi
Teremyağlı Un Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
kabartma tozu vanilya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri kat yoğurulur, elde şekil vererek tepsiye dizilir.
180 derecedeki fırında pişirilir.
Pişerken kızarmamasına dikkat edin.
Fırından beyaz çıkarmaya çalışın böyle dua güzel ve lezzetli oluyor.
Mikrodalgada Çikolatalı Kek
Mikrodalgada Çikolatalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
meyve
sıvı yağ
su
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet büyük boy yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 2 parmak eksik sıcak su
1 paket çikolata sosu
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Meyve

Hazırlanışı:
Önce şeker ve yumurtayı çırpalım.
Sonra süt ve yağı sonra da geriye kalan malzemeleri koyup iyice karıştıralım.
Küçük kapları yağlayıp azar azar dökelim ve en yüksek 900 derece de 6-7 dk pişirelim.
Fazla pişirirseniz çok kuru olur çok pişirmemeye dikkat edelim.
Sonra üstünü güzelce süsleyip servis edelim Deneyeceklere şimdiden
Orijinal Brownie Tarifi (Yapım Aşamalı)
Orijinal Brownie Tarifi (Yapım Aşamalı) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
esmer şeker
granül kahve
kakao
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağ
250 gr çikolata
10 gr granül kahve (1 yemek kaşığı)
6 adet yumurta
1 su bardağı beyaz toz şeker
Yarım su bardağı esmer şeker
İsteğe bağlı yarım paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
125 gr un (1 su bardağı + 1 yemek kaşığı)
50 gr kakao (3 tepeleme yemek kaşığı )
Bu ölçü 23*33 boyut tepsiye göre yapılmıştır. Ölçüleri yarıya bölüp 23*23 ayarlı kare tepsi ya da borcamda pişirebilirsiniz.

Hazırlanışı:
Tereyağı eritip doğradığımız çikolatalara ekleyelim ve içine kahveyi koyup karıştıralım.Toz kahve kullanmamız önemli, Türk kahvesi olmayacak, tabii Türk kahvesi aşığıysanız ve tadının belli olmasını isterseniz orası ayrı. Ben toz eriyen kahveden kullandım, kekte tadı farkedilmiyor, bir lezzet birleştiricisi olarak kullanılıyor.
Şekerleri tuzu ve yumurtayı köpük köpük ve beyaz bir renk alana dek çırpalım ( yaklaşık 10 dakika). Tereyağ ve çikolata karışımını ekleyip tekrar çırpalım.
Un ve kakaoyu ekleyip tahta kaşık veya spatula yardımıyla alttan üste doğru güzelce yedirelim.
200 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda önce 20 dakika pişirip, fırından çıkarıp birkaç kere hızlıca tezgaha vuralım ( bu işlem kekik her yerinin eşit düzlükte olmasını ve tavanının çatlamasını sağlıyor).
Daha sonra kontrollü bir şekilde 180 derecede 15 dakika daha pişirelim.
Her fırında farklılık gösterebilir, kürdan batırdığınızda hafif yapışıyorsa olmuş demektir. (Brownieyi kuru seviyorsanız biraz daha bekletin)
Patates Topları
Patates Topları? Onlarca kişinin defterindeki Patates Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Ocak
Sebze Yemekleri
karabiber
nane
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3-4 adet patates
1 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
1 büyük diş sarımsak
Pul biber
Karabiber
Nane
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi soyarak ve iri doğrayarak bir tencerede suya koyup haşlamaya bırakıyoruz.
Orta boy bir tavada 1 adet ince kıydığımız soğanı sıvı yağ ile karamelize edene kadar kavuruyoruz.
Haşlanan patatesleri ezerek üzerine dilediğiniz kadar tuz, pul biber ve karabiber ekliyoruz.
Soğanlarımızı da bu karışıma ekleyerek yoğuruyoruz.
Daha sonra hamur haline gelen bu karışımı elimizde ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp küçük toplar yapıyoruz.
Servis tabağımıza dizdikten sonra içine 1 diş sarımsak ezdiğimiz yoğurdumuzu topların üzerinde kaşık yardımıyla gezdiriyoruz.
Üzerine arzunuza göre pul biber ve nane ile süsleme yapabilirsiniz.
Domates Tartar
Muhteşem tadıyla enfes domates tartar tarifi sizleri bekliyor. Bu tartarı tüm yemeklerinizin yanında kullanabilirsiniz. Afiyet, bal, şeker olsun!
Kategori: Meze
Etiketler: domates
tartar
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet domates
1 tutam tuz
1/4 adet mor soğan
1/2 adet salatalık
2 yemek kaşığı kapari
4 yaprak taze fesleğen
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı hardal
2 tatlı kaşığı maydanoz
1 dilim ekşi mayalı ekmek
1 çay kaşığı susam
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkartın ve ufak küpler halinde doğrayıp hafifçe tuzlayın. Bir süzgece alıp 10 dakika bekletin.
Soğan, salatalığın çekirdeksiz kısımları, fesleğen, maydanoz ve kaparileri de ayrı ayrı çok ufak küpler halinde doğrayın.
Bir kase içerisinde doğradığınız malzemeler, süzülmüş domatesler, hardal ve mayonezi nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız tartarı bir çemberin içine hafifçe bastırıp tabağa alın, çemberi çıkartın. Ekşi mayalı ekmek, kavrulmuş susamlar ve zeytinyağı ile süsleyip servis edin.
Bit Kurabiye
Bit Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Bit Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr oda ısısında margarin yada tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım fincan sirke
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 paket kabartma tozu
Un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Küçük parçalar koparılıp minik toplar yapılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve çörekotu serpilip 170°’de pişirilir.
Kış Salatası
Kış Salatası? Kış Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz lahana
lahana
ceviz
havuç
limon
sirke
turp
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/4 (çeyrek) beyaz lahana
1 orta boy turp
1 orta boy havuç
3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Sirke
Limon
Üzeri için ceviz

Hazırlanışı:
Lahanayı küçük küçük doğrayın, 2 kaşık sirke ve bir tutam tuz ile acılığını atması için elinizle yoğurun.
Lahana dirildiğini kaybedecek ve suyunu salacaktır.
Çıkan suyu süzüp, atıyoruz.
Havucu ve turpu rendeleyin.
Turpun fazla suyunu sıkarak lahana ve kavuş karışımına ekleyin.
Tuz, limon ekleyip katıyorum.
Yoğurdu zeytinyağ ile çırpın ve karışıma ekleyip, iyice yedirin.
Salatanızı servis tabağına alın düzeltin ve üzerine cevizleri küçük parçalara ayırarak serpin.
Fırında Karnabahar Mücveri
Fırında Karnabahar Mücveri? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dereotu
karnabahar
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
taze nane
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy karnabaharın yarısı (6 parça)
2 tane yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 tane yeşil soğan
2 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dere otu
1 tutam taze nane
Tuz-Karabiber
Kimyon-pulbiber

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri küçük küçük doğuyoruz ve bir kaba alıp üstüne baharatları yağı ve yumurtayı kırıp iyice karıştırıyoruz ve en son ununu da ekleyip son kez karıştırıp harcımızı hazır hale getiriyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize bi kaşık yardımıyla 1 er yemek kaşığı dolusu parça parça tepsimize koyuyoruz.
180 derecelik fırınımızda 20-25 dakika kızarana kadar pişiriyoruz ve yanında sarımsaklı dereotlu yoğurtla servis yapıyoruz ve afiyetle yiyoruz. Afiyetler olsun herkese:)
Fırın Karnabahar
Fırın Karnabahar? Fırın Karnabahar Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
karnabahar
kekik
maydanoz
nar tanesi
nar
salça
sarımsak
susam
tahin
tuz
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük boy karnabahar
2 orta boy domates
1/2 (yarım) tatlı kaşığı salça
1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Çay kaşığının ucuyla kekik
1 tatlı kaşığı tahin
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Kıyılmış maydanoz
Nar taneleri
Susam

Hazırlanışı:
Karnabaharı bütün halde hafif yumuşayana kadar haşlayalım.
Fırın tepsisine alıp üzerine zeytinyağ tuz ve karabiber gezdirelim.
Öncede ısıttığımız 230 derece fırında yaklaşık 20 dakika renk değiştirene kadar pişirelim.
Sos için tüm malzemeyi bir kaba alarak pişirelim ve blendırdan geçirelim.
Karnabaharın üzerine gezdirelim.
Üzerine maydanoz nar ve susam serpip servis yapalım. ….
Göbek Eriten Kür Tarifi
Göbek Eriten Kür? Onlarca kişinin defterindeki Göbek Eriten Kür Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
limon
pul biber
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yemek kaşığı yoğurt
1 silme tatlı kaşığı pul biber
5-6 damla limon

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılır.
Akşam yatmadan önce yenir.
Göbek erimede yardımcı.
Muhteşem Magnolia (Pişmeden)
Muhteşem Magnolia (Pişmeden)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
creme ole
kabartma tozu
kakaolu bisküvi
puding
şeker
su
süt
süt kreması
süt reçeli
reçel
Porsiyon: 11

Malzemeler:
400 ml süt reçeli ( 2 su bardağı ) (Enfes Süt Reçeli )
1, 5 su bardağı su
1 paket vanilyalı pişmeyen puding ( CremeOle )
3 paket süt kreması ( her biri 200 ml )
2-2, 5 paket kakaolu bisküvi ( Eti kakaolu bisküvi kullandım )
1 lt süt
1 su bardağı şeker ( çok tatlı olmasını istemeyen 1 su bardağından 1 parmak eksik kullanabilir )
1 silme çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle süt reçeli kullandığımız için daha önceden hazırlamak gerekiyor çünkü soğuk olmalı, ben ara ara süt reçeli yapıyorum ve buzdolabında hazırda bulunduruyorum. Sayfamda ayrıntılı tarifi var ( ENFES SÜT REÇELİ ) ama kısaca tarifi anlatayım.
Süt reçeli için; derin bir tencereye süt ve şekeri koyarak ocağa alıyoruz ve şeker eriyinceye kadar karıştırarak kaynaması için bırakıyoruz, kaynamaya başlayınca kabartma tozunu ekleyerek sürekli karıştırıyoruz, bu aşamada köpürüyor ve taşabiliyor dikkat etmek gerek, köpüğü ve kabarması geçen reçelimizi kısık ateşte 1-1, 5 saat koyulaşıp reçel kıvamına gelinceye kadar dibine tutmaması için ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
Süt reçeli hazırsa diğer aşamalar inanılmaz kolay
Derin bir karıştırma kabına süt reçeli ve suyu alıyoruz ve mikserle 1 dakika karıştırıp üzerine toz pudingi ( CremeOle) ekleyerek 4-5 dakika daha karıştırıyoruz.
Sonra kabımızın üzerini streçle sıkıca kapatarak buzdolabında en az 4 saat olmak üzere donması için dinlendiriyoruz.
Ben bazen 6 saat bekletiyorum bazen de akşamdan hazırlayıp ertesi güne kadar bekletiyorum.
Karışım buzdolabında yeterince bekleyip donduktan sonra başka bir karıştırma kabına kremaları dökerek mikserle kremalar tamamen katılaşıp köpürünceye kadar çırpıyoruz.
Buzdolabından diğer kabımızdaki karışımı alarak el çırpıcısı ile birkaç kez karıştırıyoruz üzerine çırptığımız kremaları 2 seferde spatula ile yavaş yavaş söndürmeden aşağıdan yukarı doğru karıştırarak ekliyoruz.
Tamamen homojen bir şekilde karışan tatlımız hazır.
Bisküvileri rondodan geçiriyoruz, kuplara önce tatlı üzerine bisküvi, üzerine yine tatlı olacak şekilde hazırlıyoruz.
En son üzerine yine bisküvi dökerek streçle üzerlerini kapattığımız tatlıları buzdolabında birkaç saat dinlendikten sonra servis ediyoruz. Bu kez yapılışının ayrıntılı fotoğraflarını ekleyemedim ayrıntılı fotoğraflar diğer MAGNOLİA tarifimde var. Tarifin adı: iŞTE GERÇEK MAGNOLİA ( Magnolia Bakery Lezzetinde ) ( Diğer Tarifleri Unutun ) Deneyeceklere şimdiden
Pamuk Gibi Pizza
Pamuk Gibi Pizza? Onlarca kişinin defterindeki Pamuk Gibi Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
maden suyu
mantar
mısır
salça
şeker
sıvı yağ
sucuk
tuz
un
yağ
yeşil biber
biber
zeytin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu ( aldığı kadar un)
Salça
Kekik
Yağ
Mantar
Sucuk
Kaşar peyniri
Zeytin
Mısır
Yeşil biber
Domates

Hazırlanışı:
Hamuru için un şeker tuz yağ maden suyu karıştırıp unu yavaş yavaş kontrollü koyuyoruz.
Hamurumuzu mayalandıktan sonra 1 saat bekletiyorum.
Bekleyen hamuru ortadan 2 ye bölüp birini bir tepsiye birini bir tepsi yapıp elimizle yayıyoruz.
Sonra üstünün sosunu güzelce yayıp pizza malzemelerini en son kaşarı koyup fırına 180 derecede ki fırında atıyoruz (Denemenizi ısrarla tavsiye ederim harika ötesi oldu hazırlara bin basar)
Yoğurtlu Pancar
45Dk Hazırlama Ve 55Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Yoğurtlu Pancar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4-5 adet pancar (Soyulmamış)
500 g süzme yoğurt
1 yemek kaşığı enginar sirkes
Çok az tuz
Bir avuç reyhan

Hazırlanışı:
1. Pancarı yıkayıp suda 30-40 dakika haşlayın.
2. Çatal rahatça saplanıyorsa haşlamayı sonlandırın ve kabuklarını elinizle sıyırarak soyun.
3. Pancarları rendeleyin ve yoğurt ile karıştırın.
4. İçine biraz tuz, reyhan ve sirkeyi ekleyin.
5. Karıştırıp servis tabağına alın.
Bal Kabaklı, Baharatlı Smoothie
Bal kabağı püresi ve çeşitli baharatların katkısı ile tatlısına alternatif olarak hazırlayabileceğiniz smoothie tarifi aynı zamanda lezzetli bir içecek.
Kategori: İçecek
Etiketler: bal
kabaklı
baharatlı
smoothie
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yemek kaşığı bal kabağı püresi
2 fincan şekersiz badem sütü
2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı toz zencefil
1/2 çay kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bal kabağı püresi ve badem sütünü bir çırpıcı yardımıyla köpürtün.
Akçaağaç şurubunu ekleyin ve karıştırın.
Tarçın, toz zencefil ve rendelenmiş Hindistan cevizini ekledikten sonra smoothie karışımınız hazır.
Servis bardaklarına aldıktan sonra soğuk olarak, arzu ettiğiniz baharatlar ile süsleyip ikram edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Tiramisu Tart
Tiramisu Tart? Onlarca kişinin defterindeki Tiramisu Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
instant maya
kabartma tozu
kahve
kakao
labne
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı +2 yemek kaşığı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı granül(instant)kahve
1 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
200 gr. labne peyniri

Hazırlanışı:
İlk kekini yapıyoruz.
Yumurta ile şeker iyice çırpılır.
Diğer malzemeler eklenerek kıvam alana kadar çırpılır.
Tart kalıbı yağlanıp, unlanır. Karışım dökülerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. (20 dk’da pişti)
Muhallebisi için
Labne hariç tüm malzeme tencereye alınarak pişirilir. Ocak kapatılınca labne eklenerek karıştırılır.
Islatmak için;su, kahve ve şeker karıştırılır.
Kek fırından çıkınca ters çevrilip bu karışımla ıslatılır.
Muhallebisi dökülür.
Buzdolabında 1 saat dinlendikten sonra üzerine kakao elenir.
Tiramusu tart servise hazır.
Hindi Fümeli Sandviç
5Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 5 Dakikada Hindi Fümeli Sandviç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hindi Yemekleri
Sandviç Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Atıştırmalık
Kırmızı Et Yemekleri
Yemek Tarifleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 ciabatta sandviç ekmeği
2 dilim hindi füme
1 domates
Birkaç yaprak Akdeniz yeşilliği
1 tatlı kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
1. Domatesi ince dilimleyin.
2. Ciabatta ekmeğini enine ortadan ikiye kesin.
3. İç tarafına mayonez sürün.
4. Akdeniz yeşillikleri yerleştirin.
5. Hindi füme ve domates dilimlerini ekleyin.
6. Sandviçi keskin bir bıçak ile üçgen olacak şekilde ortadan ikiye kesin.
7. Servis yapın.
8. Farklı bir versiyonu olan tavuklu sandviç tarifini de deneyin.
İki Peynirli Tava Böreği
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada İki Peynirli Tava Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Yaz Yemekleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Peynirli Tarifler
Sizden Lezzetler
Börek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 Adet Yufka
2 Adet Yumurta
1 Yemek Kaşığı Yoğurt
Yarım Çay Bardağı Süt
Yarım Çay Bardağı Sıvı yağ&nbsp
Rendelenmiş İzmir Tulumu Peyniri
Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Hazırlanışı:
1. Böreği pişireceğiniz tavayı sıvı yağ ile yağlayın.
2. 1 adet yufkayı bütün olarak kenarları sarkacak şekilde tavaya yerleştirin.
3. Diğer yufkayı 4 eşit parçaya ayırın.
4. Bir kapta yumurta, yoğurt, süt ve sıvı yağı çırpın.
5. Parçaya ayırdığınız yufkadan 2 parçayı bu karışıma bulayıp tavaya yerleştirin.
6. Üzerine rendelenmiş peynirleri ilave edin.
7. Geriye kalan 2 parça yufkayı da aynı karışıma bulayarak peynirlerin üzerine 2 kat olacak şekilde yerleştirin.
8. Son olarak tavanın etrafında kalan yufkayı da kuru bir şekilde üzerine kapatın.
9. Kısık ateşte üzerine bir kapak kapatarak altı kızarıncaya kadar pişirin.
10. Daha sonra tavayı tekrar yağlayıp diğer tarafını çevirerek aynı şekilde altı kızarıncaya kadar pişirin.
11. Sıcak olarak servis edin.
12.