mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Malhıtalı Aş (Mercimekli Aş ) Gaziantep
Malhıtalı Aş (Mercimekli Aş) Gaziantep? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı malhıta (kırmızı mercimek)
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı pul biber
2 büyük boy kuru soğan
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Malhıta yıkanır, üzerine 6-7 bardak su koyup kaynatılır üzerinde biriken köpükler alınır. İçine bulgur ilave edilir, bulgurlar ve Malhıta iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Daha sonra domates ve biber salçası, tuz ilave edilir. 5-10 dakika daha kaynatılır, ocaktan indirilir.
Soğanlar ufak ufak doğranıp, yağ içerisinde pembeleşinceye kadar kavrulup, ocaktan alırken soğanların üzerine pul biber serpilir, yağ sıcak olarak yemeğin yüzüne gezdirilir.
S Kurabiye Tam Ölçü
S Kurabiye Tam Ölçü? S Kurabiye Tam Ölçü Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
pudra şekeri
un
yağ
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kase vita veya tarin yağ
1 kase pudra şekeri
2 kase un
Yarım paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Önce yağımızı bir kaba alıp mikserle çırpalım,sonra pudra şekerini alıp krema haline gelene kadar çırpıyoruz.
Sonrada unumuzu ve kabartma tozunu ilave edip yoğuruyoruz.
Kırılmadan şekil veriliyorsa tamamdır unun markasına göre fazla olmamak kaydıyla bir tik fazla atabilirsiniz.
Unu sonra elimizle küçük şeritler yapıp s sekli verip tepsiye diziyoruz.
Bıçakla da verev kesip şekil verebilirsiniz.
Fırını 170 dereceye ayarlayıp üzeri kabarıp çatlayınca pişmiştir aşağı yukarı 10 dakika sürüyor.
2. tepsi daha kısa tabi ve kurabiyelerimiz hazır.
Fırından çıkınca hiç ellemeyin çok dağılıyor mümkünse tepside soğuk fırının içinde 1 gün bekletin,kendine geliyor, biraz hassastır.
Biraz meşakatli ama tadı birebir aynı yapacaklara kolay gelsin.
Portakallı Ağızda Dağılan Kurabiye
Portakallı Ağızda Dağılan Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
margarin
portakal kabuğu
portakal suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
1 portakalın suyu
2, 5-3 su bardağı un (kontrollü eklenecek)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı ve pudra şekerini karıştıralım.
Daha sonra nişastayı, kabartma tozunu, vanilyayı, portakal kabuğu ve suyunu ekleyerek tekrar karıştıralım.
En son yavaş yavaş kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Üzerlerine fil badem ve fındık serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika yine kontrollü şekilde pişirelim.
Simit Poğaça
Kokusu ve dokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. Hazırlaması oldukça pratik! Mutfağa alalım sizi.
Kategori: Poğaça
Etiketler: simit
poğaça
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
1/2 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
1,5 su bardağı kavrulmuş susam
1 kase cherry domates
2 adet biber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 kase dilimlenmiş sucuk

Hazırlanışı:
Un hariç diğer malzemeler bir kaba alınır ve karıştırılır. Daha sonra un yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
1 saat mayalanmaya bırakılır. Daha sonra mayalanan hamurdan 12 parça beze yapılır ve el yardımıyla oval şekli alması sağlanır.
Oval şekli verilen bezeler önce pekmezli karışma daha sonra susama batırılır ve tepsiye dizilir.
Üzerilerine elimizle ya da şekil verici bir şey ile bastırıp pide şeklinde ortası açılır.
Önce kaşar peyniri rendesi, onun üzerine de sucuk, domates ve biberler yerleştirilir.
10-15 dakikada tepside mayalanması için bekletilir ve önceden alt üst ayarda 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
Bu aşamada dikkat etmek gerekiyor, çünkü pekmezli de olduğu için yanması daha çabuk oluyor.
Biraz kızarınca fırından almanızı öneririm.
Bisküvili Rulo Pasta
Bisküvili Rulo Pasta? Bisküvili Rulo Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1/2 (yarım) çay bardağı şeker
50 gr tereyağı
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
1 paket petibör bisküvi
1/4 (çeyrek) paket bebe bisküvisi
1 paket kremşanti
Hindistan cevizi veya damla çikolata

Hazırlanışı:
Vanilya hariç bütün malzemeler karıştırılır. Yağ eriyene kadar ocakta tutulur.
Daha sonra robottan çekilen bisküvilerin üzerine dökülür.
Hamur kıvamına getirilir vanilya eklenir.
Yağlı kağıt arasında ince bir şekilde açılır. Soğumuş olan hamurun arasına buzlukta on dk beklettiğimiz kremşanti sürülür. Kremşantiye arzuya göre hindistan cevizi veya damla çikolata da eklenebilir rulo şekline getirilir bir saat buzdolabında bekletilir.
Mancar
Karadeniz'in eşsiz lezzeti olan mancar tarifi için adım adım yapılışı burada! Pratik püf noktaları ve en kolay haliyle mancar tarifini hemen yapın!
Kategori: Sebze
Etiketler: mancar
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 bağ kara lahana
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mancar için yağ soğan ve mısır ununu tencereye alarak mis gibi kokusu çıkana kadar kavurun.
Salçayı ekleyip biraz da su ilave edip mısır unlarını açın.
Küçük parçalara ayrılmış lahanaları ekleyip kavurun.
Baharatını ilave edip pişmeye devam edin.
Lahanalar diriliğini kaybedene kadar pişirin. Mancar hazır.

Besin değerleri: calories: 110 kalori
Köri Soslu, Sarımsaklı Köfte
Köri sosunun aroması ve sarımsağın keskin tadıyla lezzetlenen bu köfteler hem farklı hem de iştah açıcı bir ana yemek alternatifi sunuyor.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
Köri sosu için
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı köri
1.5 su bardağı süt
Bir tutam tuz
Köfte hamuru için
500 gram köftelik kıyma
1 adet küçük boy soğan
rendelenmiş
2 yemek kaşığı dolusu galeta unu veya ufalanmış ekmek
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük boy yumurta
1 dal taze sarımsak
ince kıyılmış
1 dal taze soğan
5-6 dal maydanoz
Yarımşar çay kaşığı kimyon
tuz
karabiber
toz kırmızıbiber
Servis için
Dilimlenmiş mini turp
Frenk üzümü taneleri
Taze sarımsak

Hazırlanışı:
Köfte hamuru için tüm malzemeyi geniş bir kaba alıp iyice yoğurun.
Köfte hamurundan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın ve tepsiye dizip üzerini streçleyin. Buzdolabında 1 saat bekletin.
Köri sos için tereyağını eritip unu kavurun. Köri ve sütü ilave edip iyice karıştırın.
Kıvam alana kadar kısık ateşte sürekli karıştırın. Kıvam alınca ocaktan alın, tuz ekleyip tatlandırın. Köri sosunuz hazır.
Köfte hamurlarını fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında veya ızgarada ya da tavada pişirin.
Köri sosu, dilimlenmiş turp, taze sarımsak ve Frenk üzümü ile süsleyip servis yapın. Dilerseniz en son taze çekilmiş karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Tavada Levrek Fileto
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Tavada Levrek Fileto Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Et Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Levrek Tarifleri
Balık Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 g levrek fileto
1 adet soğan
3 dal frenk soğanı
1 çay kaşığı kekik tohumu
2 dilim limon
1 çay kaşığı zerdeçal
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 adet kiraz domates
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
1. Kapaklı bir tavanın dibine ince doğranmış soğanları yerleştirin.
2. Üzerine ﬁletoları yerleştirin.
3. Domatesleri de ikiye kesip ﬁletoların kenarlarına dizin.
4. Ayrı bir kasede kekik tohumunu, tuzu, zerdeçalı ve zeytinyağını karıştırın.
5. Bu karışımı tavanın içindeki malzemelerin üzerine dökün.
6. En son dilimlenmiş limonları ﬁletoların üzerine yerleştirin.
7. Orta ateşte 15 dakika pişirin.
8. Ocaktan alın, ince kıyılmış frenk soğanı serpip hemen servis yapın.
9.
10. Tavada Levrek Fileto Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Tüm balıklarda yapacağınız gibi balıkları önceden tuz karabiber ve zeytinyağı ile marine ederseniz balıklarınız daha da lezzetli olacaktır.
11. Ayrıca 1 diş sarımsak lezzetini arttıracaktır.
12. Levrek çok narin bir balık olduğu için pişirirken dikkat edilmelidir.
13. Orta ateşte suyunu kaybetmesine müsaade etmeden pişirmeye özen göstermelisiniz.
14. Bu sayede balığınız daha lezzetli hale gelecektir.
15. Balıklarınızın iyice temizlendiğinden emin olun.
16. Aksi takdirde içindeki kan lezzetini olumsuz etkileyecektir.
17. &nbsp; Levrekleri pişirirken pişmesine yakın tavaya bir kaşık tereyağı eklerseniz levrekleriniz daha da lezzetli hale gelecektir.
18. &nbsp; Levreklerinizi fileto kullanacaksanız kalan kılçık ve kafalarından balık çorbası yapabilirsiniz.
Domates Soslu Sarımsaklı Köfte
Domates Soslu Sarımsaklı Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates
kimyon
kırmızı bulgur
bulgur
maydanoz
salça
sarımsak
su
tuz
un
yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 çay bardağı ince köftelik kırmızı bulgur
3 su bardağı un
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz ve su
10 adet domates
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı yağ ve maydanoz isteğe bağlı

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgur kimyon ve tuz bi kaba alınır.
Ardından azar azar un ve su ilave edilir.
Bulgur tamamen toplanıncaya kadar işlem devam edilir.
Ardından küçük küçük parçalar alıp elimizde yuvarladıktan sonra ortaları nokta işareti konulur. Tamamen bitince köfteler haşlanır Ardından tavada yaptığımız sos üzerine dökülür.
Sosu = Domatesler rendelenip içine sarımsak salça ve yağ ilave edilip domatesler erinceye kadar karıştırılır ardından köftelerin üzerine dökülür:)
Pratik Bulgur Pilavı
Pratik Bulgur Pilavı? Pratik Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa
bulgur
bulyon
et
şehriye
sıvı yağ
su
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ (Zeytinyağı)
Yarım su bardağı şehriye (Tel, arpa)
1 su bardağı bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet bulyon (et, tavuk)
Tuz

Hazırlanışı:
Şehriyelerimizi sıvı yağ içerisinde koyu bir renk alana kadar kavuruyoruz.
Daha önceden suda beklettiğimiz bulgurumuzu şehriyelerin üzerine ilave edip 2-3 dk. karıştırarak kavuruyoruz
Üzerine sıcak su ve tık tık tık tık bıçakla küçük parçalara ayrıştırdığımız bulyonu ilave ediyoruz akabinde aşırıya kaçmayacak şekilde tuz ilave ediyoruz.
Normal ateşte bulgurlar gözenek oluşturana kadar akabinde ise kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve dinlendirmeye alabiliriz.
Damla Sakızlı Muhallebi
Damla Sakızlı Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
fındık
fıstık
pirinç unu
un
şeker
süt
tarçın
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı şeker
3 yemekkaşığı un
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 vanilya
1 çay kaşığı damla sakızı
İster tarçın ister fındık fıstık

Hazırlanışı:
Damla sakızı hariç bütün malzemeleri tencereye alıp pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
Ocağa alıp karıştıralım kaynayınca kısıp bi kaç dakika daha pişirelim.
Ocaktan almadan ince damla sakızını da ilave edip güzelce çırpalım.
Pürüzsüz bir hal alınca kaselere doldurup ılıyınca dolaba kaldıralım soğuk servis edelim.
Parmesan Peynirli Kuşkonmaz Fırında
Parmesan Peynirli Kuşkonmaz Fırında? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
çeri domates
domates
deniz tuzu
tuz
karabiber
parmesan
sarımsak
yeşil kuşkonmaz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 fiske deniz tuzu
1 fiske karabiber
1 demet yeşil kuşkonmaz
150 gr çeri domates
150 gram parmesan

Hazırlanışı:
Yeşil kuşkonmazı suyla yıkayın. Odunsu uçları kesin ve çöpe atın.
Bir fırın tepsisine yağlı kâğıt koyun. Üzerine yıkadınız kuşkonmazı koyun.
Kiraz domatesleri iyice yıkayın ortasından ikiye kesin. Sarımsağı domateslerin üzerine rendeleyin. Biraz tuz serpin, üzerine zeytinyağı dökün ve iyice karıştırın. Kuşkonmazın üzerine domates karışımı dökün.
Kuşkonmazın üzerine zeytinyağı gezdirin. Üzerine biraz karabiber ve parmesan serpin.
200 derecede alt üst ayarda 25-30 dk. pişirin. Her fırın pişme süresi değişiyor arada kontroll edin. Servis yapın ve afiyetle yiyin.
Orman Meyveli Tart (Yapım Aşamalı Nefis)
Orman Meyveli Tart (Yapım Aşamalı Nefis)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ahududu
böğürtlen
krema
limon kabuğu
mısır nişastası
nişasta
nane
pudra şekeri
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
vanilin
yaban mersini
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
180 gr un (1+ 1/4 (çeyrek) su bardağı)
125 gr tereyağı (Çok soğuk, küp küp doğranmış 1 küçük paket)
55 gr pudra şekeri (1/2 (yarım) su bardağı)
1 adet yumurta
Çimdik tuz
1 adet limonun kabuğu (Beyaz yerini almayın)
2 su bardağı süt
80 gr şeker (Yarım su bardağından 1 parmak eksik)
4 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı mısır nişasta
1 paket vanilin
100 ml (Yarım kutu) krema
Ahududu, yaban mersini, böğürtlen, nane veya ne istersiniz

Hazırlanışı:
Hamuru: Tereyağını küp küp doğrayın. 15 dk. buzlukta soğutun.
Un tuz ve pudra şekeri ile rondoda soğutun. Yumurta ilave edip hamuru yoğurun. Hamuru streçle sarıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
Hamuru merdane ile açıp, yağlanmış tart kalıbınıza yerleştirin. Kenarlarına iyice bastırarak merdane ile üzerinden geçip kesin.
Hamura çatalla delikler açın.
Üzerine yağlı pişirme kağıdı serin ve içine bakliyat dökün ki şişmesin.
180 derecede ısıtılmış fırında 15 dk. pişirin.
Fırından çıkarıp, kağıdı alın ve 15 dk. kadar daha pişirin ki tabanı pişsin. Süre fırına bağlı hafif altın renk almalı.
Krema
Limon kabuğunu kabaca rendeleyin veya soyun. Daha sonra çıkaracağız.
Sütü, limon kabuğu ile beraber kaynama noktasına getirin. Kabuğu çıkarın.
Yumurta sarılarını şeker ve vanilin ile çırpın.
Nişasta ekleyip tekrar çırpın.
Sütten 1 kepçe yumurtalara ilave edip hızlıca çırpın (bunun sayesinde ısıyı dengelemiş olur yumurtanızı pişirmezsiniz)ve karıştırarak bu karışımı süt olan tencereye boşaltın.
Kısık ateşte devamlı karıştırarak kıvam aldırın. Ateşten alıp tereyağını içinde eritip üzerine yapışık bir şekilde streç yerleştirip soğutun. Bu kabuk bağlamaması içindir. Soğuduğunda hafif topraklaştı ise biraz çırpın.
Kremayı çırpın (100 ml) ve soğumuş pastacı kremasına ilave edin. Daha katı pastacı kremasını sevenler çırpılmış krema eklemeyin. Tart hamurun üzerine kremayı dökün ve meyveler ile süsleyin
Sacarası
Sacarası? Sacarası Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
baklavalık yufka
yufka
ceviz
kaymak
limon
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
1 paket kaymak
Antep fıstığı veya ceviz
Tereyağı
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
2-3 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz ki tatlımız olana kadar soğumuş olsun. Su ve şekeri ekleyip kaynatıyoruz. Sonrasında limon suyunu ekleyip biraz daha kaynatıp soğuması için kenara alıyoruz.
Diğer yandan tereyağını eritiyoruz ve tezgaha aldığımız baklavalık yufkanın içine tamamen sürüyoruz.
Yufkanın bir yanına önce kaymak daha sonra neli yapmak istiyorsak o malzemeyi tek sıra halinde koyup sarıyoruz. Dilerseniz kol böreği şekli de sigara böreği şekli de verebilirsiniz. Ben kol böreği şeklini tercih ettim.
Tepsi dolana kadar her bir yufkaya aynı işlemi uyguluyoruz ve tepsi dolduğunda üzerine eritilmiş tereyağını döküp 180 derecelik fırına atıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Burada önemli olan şerbet soğuk, tatlı sıcak olacak. Tatlı ile şerbeti buluşturduktan sonra bir 10 dakika bırakıyoruz. Ve tatlımız hazır.
Glutensiz Somun Ekmek
Glutensiz Somun Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki Glutensiz Somun Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
glutensiz un
un
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bardak glutensiz un
1 kuru maya
1 bardak ılık su
1 silme tatlı kaşığı şeker
1-2 kaşık yoğurt
3 kaşık sıvı yağ
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Malzeme 1 deki malzemelerin hepsini kaşıkla karıştırıp, 15 dakika bekletmeye alın ve diğer hamuru hazırlamaya başlayın.
Malzeme 2 deki malzemeleride kaşıkla güzelce karıştırdıktan sonra 15 dakika beklemiş mayayı üzerine ekleyip, karıştırın. En son olarak tuzunu ekleyip karıştırın. 40 dakika sıcak bir ortamda bekletin.
Hamurun havasını alıp, iki bezeye ayırın. Bu bezeleri tabak büyüklüğünde açıp ortasına doğru 3-4 kez katlayarak rulo halinde somun şekli verin. Tepside 15 dakika üzeri açık bekletin ve keskin bir.
Bıçak veya jiletle yanlamasına kesit atın. Üzerine yarım çay b. Su+1 tatlı kaşığı yoğurt karışımını sürün.
Fırına dayanıklı bir kapta yarım litre kaynamış su koyun. 230 derece altüst fırında kızarana kadar pişirin.
Cheescake
Cheescake? Cheescake Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
labne
limon kabuğu
meyve
nişasta
şeker
sıvı krema
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200-250 gr bisküvi
70 gr tereyağ
500 gr Quark
200 gr labne
3 yumurta
1 pk vanilya
200 ml sıvı krema
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1/2 (yarım) su bardağı şeker
1/2 (yarım) limon kabuğu rendesi
300 gr dondurulmuş meyve
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Yağı erit & çekilmiş kurabiye ile karıştır.
Kalıba dök & düzleştir. ( 5 dk buzdolabına koy).
Quark, labne, şeker, vanilya & sıvı kremayı karıştır.
Yumurtayı ekle & karıştır.
Un, nişasta & limon rendesi ekle & karıştır.
Tabanın üzerine dök.
Önceden ısıtılmış 160 derecede 1 saat pişir.
Sos için nişasta hariç hepsini tencereye koy & kaynat.
Püre haline getir. Nişasta biraz suyla karıştır ve sosa ekle. Kıvamı olana kadar kaynat.
Sıcak sosu sıcak cheescakin üzerine dök.
Dereotlu Peynirli Poğaça
Maya kullanmadan evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu dereotlu peynirli poğaça tarifi, pastanelerden aldıklarınızdan bile güzel olacak!
Kategori: Poğaça
Etiketler: dereotlu
peynirli
poğaça
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta akı
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 kase beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Hamuru için gerekli malzemelerin tamamını bir karıştırma kabına alalım.
Yoğurarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Sadece malzemeler bütünleşene kadar yoğurmanız yeterli, lütfen çok fazla yoğurmayınız.
Hamurdan küçük parçalar koparıp önce yuvarlayalım. Sonra üzerine biraz bastırıp ortasına peynir koyalım.
Kenarından kaldırıp ikiye katlayalım ve uçlarını parmaklarınızla sıkıştıralım. Şekil verdikten sonra tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim. Ardından önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Yaklaşık 30 dakikada pişiyor. Deneyecek olan herkese.
Patates Çanağında Omlet
Patates Çanağında Omlet? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
patates
pul biber
soğan
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet patates
1 tane soğan
Sucuk
Maydanoz
Tuz, pul biber
Kaşar peyniri
4 tane yumurta

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri yıkayarak güzelce bütün olarak fırın tepsisine koyup üzerine zeytinyağı dökerek pişirin, burası uzun işte.
Piştikten sonra tepesinden kesip içini çıkarın bir kaseye yumurtayı kırın tuzunu baharatını atın maydanozu doğrayın soğanı küp küp doğrayın patatesleri içinden olarak çıkardığınız patatesleri de atın çırpın ve oyduğunuz patateslerin içine bu harcı doldurun.
Üzerine kasar peyniri dökün pişirin. Servise hazır.Not: Soğanlar çiğdem konulduğu için kıt kıt ediyor ve herkes sevmeyebilir o yüzden isterseniz soğanları az bir yağ da hafif kavurun içine sevdiğiniz baharatı ekleyebilirsiniz benim kaşar peynirim olmadığı için kullanamadım ama o da olunca görüntü süper. Sucuk yerine salam da olabilir ve kalan içi de tavada omlet yapabilirsiniz.
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
patates
pul biber
sumak
taze nane
taze soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10-12 adet küçük patates
5-6 adet taze soğan
1 adet beyaz kuru soğan
1/2 (yarım) demet dere otu, maydanoz, taze nane
1 bardak sızma zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe bağlı sumak ve pulbiber
1, 5 adet limon suyu

Hazırlanışı:
Patatesler bolca yıkanıp haşlanırken diğer tarafta yeşillikler çok ince doğranır.
Patateslerin kabukları soyulup küp küp doğranır.
Yeşillikler ve ince doğranmış soğan ilave edilir.
Zeytinyağ, baharatlar, tuz ve limon suyu karıştırılıp patateslerin üzerine gezdirilir. Bu nefis lezzet, günlerde toplantılarda pikniklerde her yerde inanılmaz güzel bir ikram olur. Herkese
Sakız Kabağı Salatası
Sakız Kabağı Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
karabiber
kuru nane
sakız kabağı
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet büyük boy sakız kabağı (rendelenecek )
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı normal yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kuru nane
1 tutam ince kıyım dereotu
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kabağı derin bir kaba rendeleyelim.
Çok az suyunu sıkıp tavaya koyalım, yağı ekleyelim, tuzu,karabiberi, serpelim.
5 dk kısık ateşte pişirelim.
Soğuması için bir tabağa alalım.
Bir kasede süzme yoğurdu diğer yoğurdu, dereotunu, kuru naneyi sarımsağı ve çok tuzu serpip iyice karıştıralım.
Soğuyan kabağı içine katalım karıştıralım.
Pulbiber kuru nane ile süsleyelim.