mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Airfryer Tire köfte tarifi: Airfryer'da Tire köfte nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Etiketler: köfte
tarif
Porsiyon: 4

Malzemeler:
600 gr dana kıyma (%20 yağlı)
1 kilo domates
3 yemek kaşığı tereyağı
Sivri biber
İki kase süzme ya da hazır yoğurt
Tuz
2 tane tırnak pide

Hazırlanışı:
Kıymayı bir kaba alın ve üzerine tuz ekleyip yoğurun.
Dinlendirilen kıymayı ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
Tüm parçaları ince uzun olacak şekilde elinizle şekillendirin.
Airfryer'ınızın haznesini biraz yağlayın.
Hazırladığınız köfteleri, Airfryer kabının içine dizin.
Köfteleri tek seferde fazla miktarda yapmayın çünkü köfteler düzgün bir şekilde pişmez.
Airfryer'ı 180-200 dereceye ayarlayın ve köfteleri pişirin.
Köftelerin pişme süresi köftelerin kalınlığına göre değişebilir ancak genellikle 15-20 dakika kadar pişirilmelidir.
Köfteler pişerken sos için domatesleri soyup küp küp doğrayın.
Domatesleri bir tavaya koyun, tereyağı ve tuz ekleyin.
Biraz sulu kalacak şekilde domatesleri pişirin.
Başka bir tavada kalan tereyağını eritin.
Köfteler piştiğinde, Airfryer kabını açın ve köfteleri çıkartın.
Çıkardığınız köfteleri erimiş tereyağında bir kaç dakika çevirin.
Servis tabağına tırnak pideleri küp küp doğrayıp ekleyin.
Sivri biber ve yoğurdu da ekleyerek servis edin.

Besin değerleri: calories: 350 calories
Kereviz Galyesi Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Kereviz Galyesi Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kereviz (yarım ay şeklinde doğranmış)
1 adet havu&ccedil; (yarım ay doğranmış)
1 adet b&uuml;y&uuml;k soğan (yarım ay doğranmış)
1 adet portakalın suyu
Yarım adet limonun suyu
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım &ccedil;ay kaşığı toz yenibahar
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kuş &uuml;z&uuml;m&uuml
Tuz (damak zevkine g&ouml;re)
Yarım su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
1. Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın.
2. Yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ekleyip birka&ccedil; dakika soteleyin.
3. Soğanlar hafif yumuşadığında havu&ccedil;ları ilave edin ve kısa s&uuml;re kavurmaya devam edin.
4. Ardından kerevizleri tencereye ekleyin ve t&uuml;m sebzeleri nazik&ccedil;e karıştırın.
5. Sebzelerin renklerinin canlı kalması i&ccedil;in &ccedil;ok y&uuml;ksek ateş kullanmamaya &ouml;zen g&ouml;sterin.
6. Portakal ve limon suyunu ilave edin.
7. &Uuml;zerine şeker, yenibahar, karabiber ve tuzu ekleyerek karıştırın.
8. Kuş &uuml;z&uuml;mlerini de tencereye katın.
9. Sebzelerin yumuşaması i&ccedil;in yarım su bardağı kadar sıcak su ekleyin.
10. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 25&ndash;30 dakika pişirin ve servis edin.
11.
Zeytinli Fit Poğaça
İçerisinde beyaz un olmayan enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Zeytinli fit poğaça tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Poğaça
Etiketler: zeytinli
fit
poğaça
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
50 mililitre zeytinyağı
110 gram siyah zeytin
290 gram kızıl buğday unu
1 tutam dereotu ( ya da maydanoz)
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı karbonat
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam

Hazırlanışı:
Yumurtayı bir kabın içerisine kırıp çırpma teli için çırpın.
Sirkeyle köpürttüğünüz karbonatı ve sıvı malzemeleri kabın içerisine ekleyip karıştırınız.
Üzerine zeytinleri, ince kıyım dereotu veya maydanozu, baharatları ve unu ekleyerek yoğurun.
Hamurdan parçalar kopararak şekil veriniz.
Üstlerine yumurta sarısı sürerek susam veya çörek otu ekleyip 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.!

Besin değerleri: calories: 234 kalori
Peşmelba
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Peşmelba Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/4 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 şeftali
4 su bardağı su
1 su bardağı frambuaz
2 yemek kaşığı pudra şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
6 top vanilyalı dondurma
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Pratik tatlı tarifleri arasında iyi bir seçim.
2. Şeftalilerin kabuklarını soyup ortadan ikiye ayırın.
3. Su, toz şeker, vanilya ve şeftalileri tencereye alıp orta ateşte 30 dakika kaynatın.
4. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
5. Şeftalileri şurubun içinden çıkartıp kağıt havlu üzerinde bekletin.
6. Sos için, frambuaz, pudra şeker ve limon suyunu mutfak robotunda 1 dakika karıştırarak püre haline getirin.
7. Şeftalileri, kesik tarafları yukarı gelecek şekilde servis tabağına yerleştirin.
8. Ortalarına vanilyalı dondurma paylaştırın.
9. Frambuaz sosunu üzerine döküp, Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Starbucks Misto Cookie (Birebir Aynı Tat)
Starbucks Misto Cookie (Birebir Aynı Tat)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
beyaz şeker
bitter çikolata
çikolata
ceviz
esmer şeker
fındık
kabartma tozu
karbonat
mısır nişastası
nişasta
parça çikolata
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
90 gr tereyağı (6 yemek kaşığı)
1 adet yumurta
30 gr beyaz şeker (2 yemek kaşığı)
120 gr esmer şeker (1/2 (yarım) su bardağı + 1. 5 yemek kaşığı)
200 gr tam buğday unu (1 su bardağı + 1/3 su bardağı)
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı süt
1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı fındık veya ceviz
1 su bardağı çikolata parçacıkları
Ortası için kurabiye başına 1 parça çikolata (bitter) (10-12 tane)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Tereyağını şeker ile çırpın. Yumurta ve sütü sıra ile ilave edin. Ceviz veya fındığı iri parçalara bölün (ben bıçak ile kabaca doğruyorum)
Kuru malzemeleri ilave edip en son çikolata parçacıklarını ve fındığı ilave edip karıştırın.
Hamuru bir kaç saat (vaktiniz varsa 1 gece) buzdolabında bekletin. Hamuru çıkarın ve yarım saat kadar yumuşaması için bekletin.
Ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın içlerine birer parça bitter çikolata koyun. Tepsiye topları dizip elinizle düzleyin (üzerine avucunuzla bastırarak )
180 derece sıcak fırında 10-15 dk pişirin. Üzeri çok hafif çatlayıp renk alınca çıkarın.
Fırından alınca fazla yumuşak çiğ gibi gelebilir sorun yok soğuduğunda sertleşiyor o yüzden fazla fırında tutmayın sert olur.

Besin değerleri: calories: 194
Karbonhidrat(g): 25.09
Protein(g): 2.6
Yağ(g): 9.6
Lif(g): 1.4
Kolesterol(mg): 22.6
Sodyum(mg): 148.84
Potasyum(mg): 82.58
Kalsiyum(mg): 20.07
Vitamin A(iu): 46.14
Vitamin C(mg): 0.025
Demir(mg): 0.87
kcal: 194
Palamut Lakerda
Deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir tarif!
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 adet palamut (her biri 600-700 gramlık olmalı)
6 yemek kaşığı tuz
10 adet buz
10 su bardağı su
Kaya tuzu
Servis için
Kırmızı soğan
Yeşillik
Limon dilimi
Kapari

Hazırlanışı:
Palamudu temizledikten sonra kalın yuvarlaklar şeklinde dilimleyin. İçinin kanını iyice aldıktan sonra bir kürdan yardımıyla iliğini çıkarın.
Bir kapta 3 yemek kaşığı tuz, 5 adet buz ve 5 su bardağı suyu karıştırın. Üzerine balık dilimlerini ilave edip, bu şekilde en az 4-5 saat bekletin. Daha sonra balık dilimlerini sudan çıkarıp, kurulayın ve kaya tuzuyla her tarafını kapatın. Bu şekilde buzdolabında 6 gün bekletin.
Altı günün sonunda geri kalan 3 yemek kaşığı tuz, 5 adet buz ve 5 su bardağı suyu bir kapta karıştırın ve balık dilimlerini içine katın. Bu şekilde tekrar en az 4-5 saat bekletin, balığın fazla tuzunu alın. Sonra içinden çıkarıp kırmızı soğan, limon dilimi, yeşillik ve kapari ile birlikte servis yapın.
Banmalık Yağ
Banmalık yağ tarifimle, zeytinyağı, nar ekşisi ve taze malzemelerle hazırlanan lezzetli bir karışım yapıyorum. Ekmekle banarak tadını çıkarabileceğiniz nefis bir tarif!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: banmalık
yağ
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 adet limonun suyu
1 tutam tuz
1 avuç yeşil zeytin
4 adet kuru domates
1 avuç ceviz içi
1 tutam maydanoz
1 tutam pul biber
1 tutam kekik
1 tutam sumak
1 diş sarımsak
50 gram tulum peyniri

Hazırlanışı:
Banmalık yağ için yeşil zeytin, kuru domates, ceviz ve maydanozları ince ince ufak parçalar halinde doğrayın.
Servis yapacağınız büyük ve geniş bir tabağa zeytinyağı dökün. Üzerine nar ekşisi, limon suyu, tuz, doğradığınız malzemeler, baharatlar ve sarımsağı da ezip koyduktan sonra rendenin ince tarafı ile peyniri de üzerine rendeleyin.
Son olarak çatal yardımı ile bütün malzemeleri yağ ile karıştırıp ekmek ile servis edin.
Teremyağlı Peynirli İrmik Helvası
Teremyağlı Peynirli İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
kaşar peyniri
peynir
su
tarçın
teremyağ
margarin
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2, 5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Tarım paket irmik
Tarım paket teremyağ
1 paket kaşar peynir
Tarçın

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti için bir tencereye 2, 5 su bardağı suyu alalım.
Üzerine 2 su bardağı toz şekeri koyup güzelce karıştıralım.
Şerbeti kaynamaya bırakırken bizde ayrı tencereye teremyağı alalım.
Erittiğimiz teremyağın üzerine irmiği boşaltıp karıştırarak pişirelim.
Deniz kumu rengini alana kadar karıştıralım.
Kaynayan şerbetin altını kapatalım.
Peyniri ve şerbeti bir arada boşaltıp güzelce karıştıralım.
Kıvamını alan helvamızı ilk sıcağıyla servis yapalım.
Dalyan Köfte
Dalyan Köfte? Dalyan Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
galeta unu
un
garnitür
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kıyma
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yumurta
Yarım su bardağı galeta unu (yoksa ekmeği robottan geçirebilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kırmızı biber
1 tutam kimyon
Garnitür
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı bardak su

Hazırlanışı:
Köfte için gerekli olan bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştıralım.
2-3 saat buzdolabında bekletelim.
Daha sonra çıkartıp tepsimizin üzerine bir yağlı kâğıt koyup kıymayı üzerine 1 parmak kalınlığında olacak şekilde yayalım.
İçerisine yıkadığımız garnitürleri ekleyelim ve yağlı kâğıt yardımıyla rulo haline getirelim.
Etrafını önce yağlı kâğıt ile daha sonra alüminyum folyo ile saralım.
Önceden ısıttığımız 200 derece fırınımızda 50 dakika pişirelim. Etimiz pişerken salçalı sosu hazırlayalım.
Bunun için salçaları yağda kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra suyu ekleyip 5 dakika kaynatıp kapatalım.
Fırından aldığımız dalyan köftemizin folyosunu ve yağlı kağıdını açalım hazırladığımız sosu üzerine döküp tekrar fırına sürelim.
15 dk kızartıp fırından çıkartıp servis edebiliriz.
Krep Böreği (Su Böreği Tadında)
Krep Böreği (Su Böreği Tadında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
maydanoz
peynir
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 su bardağı+2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Peynir (hangi peynirden isterseniz)
Maydanoz
Margarin veya tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtayı, suyu, sütü, tuzu karıştırma kabına alıp güzelce çırpıyoruz.
Daha sonra üzerine unumuzu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu çırpıyoruz homojen bir hale getiriyoruz.
Teflon veya granit tavamıza margarin veya tereyağından bir çay kaşığı kadar eritiyoruz.
Daha sonra hamurumuzdan bir kepçeden biraz fazla alarak tavamıza döküp her tarafına yayıyoruz. Fazla kızarmadan ters çeviriyoruz.
Diğer tarafı da beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.
Aynı işlemi bütün hamura uyguluyoruz.
Daha sonra az pişen kreplerimizin tam ortasına peynirli harcımızdan koyuyoruz.
Daha sonra zarf şeklinde katlıyoruz.
Daha sonra tavamızı tekrar yağlıyoruz ve katladığımız börekleri birleşme yerleri altta kalacak şekilde kırmızı olana kadar kızartıyoruz.
Daha sonra ister tüm halinde ister dört parçaya bölerek servis edebilirsiniz.
Vişne Suyu
İçinizi ferahlatacak hem pratik hem de lezzet dolu bir tarifimiz var! Vişne suyu tarifi ile damaklarınız şenlenecek. Mutfağa buyurun.
Kategori: İçecek
Etiketler: vişne
suyu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kilogram vişne
1 su bardağı toz şeker
1 litre içme suyu

Hazırlanışı:
1 kilo vişnenin saplarını ve çürüklerini ayıklayın.
Ayıklanmış vişneleri bol suda duruma göre 3-4 kez yıkayın.
Vişneleri küçük keskin, bir bıçak yardımıyla çizik atın ve çekirdeklerini ayıklayın. Düdüklü tencereye koyun.
Tamamını tencereye koyduğunuz vişnelerin üzerine 1 su bardağı toz şekeri ilave edin ve karıştırın. Şekerin beyazlığı fark edilmeyecek hale geldiğinde karıştırmayı bırakın.
Düdüklü tencereyi en yüksek ayarına getirin. Düdüklü tencerenizin başından ayrılmayın.
Düdük öttükten sonra altını en kısığa getirin ve 6 dakika pişirin. Bu esnada gözünüz düdüklü tencerenizde olsun.
Düdüklü tencerenizin herhangi bir yanından vişne suyu çıktığını görürseniz 6 dk beklemeden hemen altını kapatın.
Vişnelerinizin biraz pörsümüş, şekerinizin erimiş olması bizim için yeterli.
Daha sonra çok dikkatli bir şekilde, etrafa sıçramamasına özellikle dikkat ederek blenderdan geçirip, cam bir kavanoz veya şişeye aktarın.
Oda sıcaklığına ulaştıktan sonra buzdolabına kaldırın.
Tüketeceğiniz zaman yarım bardak vişne püresine yarım bardak içme suyu koyarak karıştırın.

Besin değerleri: calories: 112 kalori
Fırında Domates Biber
Fırında Domates Biber? Fırında Domates Biber Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Salata & Meze & Kanepe
domates
sıvı yağ
yeşil biber
biber
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg domates
1 kg yeşil biber (acı olması tercihinize bağlı ama kebap yanına acıyı tercih etmenizi tavsiye ederim )
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz+karabiber

Hazırlanışı:
Domatesleri ve biberleri büyük bir şekilde doğrayın.
Pişireceğiniz tepsiye alın. Yağı ve baharatları ilave ederek harmanlayın
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin
Dikdörtgen Lokma
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Dikdörtgen Lokma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 su bardağı un
100 gr margarin
1.5 kahve fincanı toz şeker
2 yumurta
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı likör
1 tutam tuz
Sıvıyağ
5 çorba kaşığı pudra şeker

Hazırlanışı:
1. Margarini kısık ateşte eritip ılınmaya bırakın.
2. 2.
3. 5 bardak unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın.
4. 2 yumurtayı ilave edin.
5. Toz şeker, yumurta sarıları, tuz, likör ve margarini ekleyip düzgün bir hamur elde edene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun.
6. Hamuru streç folyoya sarıp serin bir ortamda 30 dakika bekletin.
7. Kalan unu düz zemine serpiştirip hamuru merdane ile kalınca açın ve dörde katlayıp tekrar açın.
8. İşlemi 3-4 kez yineleyip 2 mm inceliğinde açın.
9. Ucu tırtıllı hamur kesme aletiyle 12x8 cm?lik dikdörtgen hamurlar kesin.
10. Her birinin ortasına uzun kenarına paralel olacak şekilde kesikler yapın.
11. Hamurları hafifçe unlanmış tepsiye dizin.
12. Sıvıyağı tavada kızdırıp hamurların iki tarafını kızartın.
13. Kevgirle kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
14. Servis tabağına alıp ılınmaya bırakın.
15. Üzerlerine pudraşekeri serpiştirip servis yapın.
Kremasız Mantar Çorbası
Kolayca hazırlanabilen kremasız mantar çorbası, sofralarınıza lezzetli bir başlangıç yapmak için idealdir. Şimdi bu nefis tarifi deneyerek sıcak bir çorba keyfinin tadını çıkarın.
Kategori: Çorba
Etiketler: kremasız
mantar
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gram kültür mantarı
1/2 adet soğan
1/2 bağ dereotu
1,5 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1 diş sarımsak
1/2 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 litre su

Hazırlanışı:
Mantarların dış kabuklarını incecik soyun. Bir kağıt havluyla yüzeyini narince ovalayarak temizleyin. Böylece mantarlarınız su ile buluşmadığı için pişirirken kararmayacaktır.
Çorbayı hazırlayacağınız tencereye sıvıyağı yüksek ateşte alıp bir tık kızdırın. İnce kıyılmış mantarları ilave edin.
Mantarları suyunu salıp çekecek ve rengi hafif kahverengiye dönecek şekilde karıştırarak pişirin.
Soğanı yemeklik doğrayın. Rengi dönen mantarlara ilave edin. Birkaç dakika daha birlikte kavurun.
Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar pişirmeye devam edin.
Soğuk suyu ekleyin, kapağını kapatın, su kaynayıncaya kadar pişmeye bırakın.
Tuzunu, karabiberini ve sarımsağını ekleyip birkaç dakika daha kontrollü kaynatın.
Sütü yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alıp 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Üzerine dereotu ekleyerek servis edebilirsiniz.!
Yumuşacık Kırıntılı Buzluk Pastası
Yumuşacık Kırıntılı Buzluk Pastası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krema
margarin
şeker
süt
tarçın
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı süt
1 çay bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı un
1 çay bardağı + 2 düz yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım paket tereyağ veya margarin (kullanmadan 1 saat önce buzdolabından çıkarın)
1 çay bardağı şeker
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 paket krema

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta şeker ile birlikte 7-8 dakika köpürene kadar çırpılır.
Süt ilave edilir.
Un ve kabartma tozu içine elenir.
Kısaca homojen bir kıvam alana kadar yıpratmadan çırpılır.
Önceden sıvı yağ ile yağlanmış büyük dörtgen borçama aktarılır.
Kırıntısı için bütün malzemeler yoğurma kabına alınır.
Karışana kadar yoğurulur.
Hamur zaten birbirine yapışıp toplanır hafiften.
Resimden takip edin.
Ekstra malzeme ilavesinde bulunmayın lütfen.
Elinizle borcamdaki kekin üzerine her yerine gelecek şekilde ufalanır.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika kontrollü pişirilir.
Üzeri renk almaya başlayınca kürdan testi yapılır. Kürdan temiz çıktığı an fırından alınır.
İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine eşit krema dökülür ve iyice soğumaya bırakılır.
Küçük kare kare dilimleyip servise sunulur.
Limonlu Sarımsaklı Tavuk Kebabı
Baharatı ve nefis sosuyla karşınızda limonlu sarımsaklı tavuk kebabı. Tek tavada pişirin, fırınlayın, servis edin. Şimdiden afiyetler olsun.
Kategori: Tavuk
Etiketler: limonlu
sarımsaklı
tavuk
kebabı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram tavuk but
5 diş sarımsak
1 adet limon
200 mililitre tavuk suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 yemek kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı (silme) kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Fırına bütünüyle girebilecek çelik veya döküm tavayı 2-3 dakika yüksek ateşte ısıtın. Tavaya zeytinyağını ekleyin, biraz dumanının çıkmasını bekleyin.
Tavuğun derili kısımları tavanın tabanına gelecek şekilde tavaya yerleştirin, 3 dakika kadar bekletin. Tavuklar tavada iken sarımsakları ince ince doğrayın. Limonu ise boylamasına 4'e bölün.
Tavadaki tavuğu çevirmeden önce derili kısmın hafif kızarmış olmasına dikkat edin. Kızarıp güzel bir renk aldıysa diğer kısmını çevirin.
Tavuğu çevirdikten sonra sarımsakları ekleyin. 2 dilim limonu sıkıp tavaya ekleyin, kalan 2 dilimi ise sıkmadan direkt olarak ekleyin.
Ardından yarım yemek kaşığı kadar kimyonu ve bir silme tatlı kaşığı toz biberi tüm malzemelere gelecek şekilde serpin. Tavuk suyunu ekleyip yüksek ateşte 5 dakika yemeği pişirin. Bu esnada tavuk suyunu yarı yarıya çektirin.
Ocağın altın kapatın önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altlı üstlü modda 18 dakika fırınlayın. Fırından aldıktan sonra 5 dakika oda ısısında dinlendirin.
Servis için ister tabaklayın. İsterseniz sofra ortasında tava ile servis edin.
Pratik Bisküvili Bonbon
Pratik Bisküvili Bonbon? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
kakao
margarin
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket bisküvi
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı (Margarin de olur)
5 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Bisküvileri bir kapta ufalayalım.
Bütün malzemeleri katıp, kıvam alana kadar yoğuralım (yuvarlanacak kıvama gelmezse süt ekleyebilirsiniz).
Bir tabağa hindistan cevizini alalım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp hindistan cevizine bulayalım.
En az 1 saat buzdolabında bekletelim.
Tadına Doyum Olmayan Şehriye Salatası
Tadına Doyum Olmayan Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
bezelye
dereotu
havuç
karabiber
kornişon turşusu
turşu
mayonez
patates
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı bezelye
1 adet havuç
1 adet patates
8-9 adet kornişon turşusu
5-6 dal dereotu
5 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Şehriyeleri sıvı yağda kavurup üzerine iki su bardağı sıcak su ekleyerek kısık ateşte suyu çekene kadar pişirelim.
Patates ve havuçları soyup küp küp doğrayalım.
Sebzeleri ayrı, ayrı yumuşayana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Uygun bir kaba yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, ince ince doğranmış dereotu, karabiber ve tuzu ekleyerek iyice karıştıralım.
Küp, küp doğranmış kornişon turşuları,soğumuş olan şehriye ve sebzeleri içine koyarak karıştıralım.
Şekerpare
Şekerpare? Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
su
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr margarin (erimiş ve ılımış)
1/2 (yarım) su bardağı +1 yemek kaşığı pudra şekeri
2. 5 yemek kaşığı irmik
2. 5 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için)
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Bir kaç damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet hazırlanır. Şeker ve su tencerede kaynatılır.
Kaynamaya başlayınca birkaç damla limon damlatılır.
Ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Diğer tarafta margarin eritilir ve ılıtılır.
Diğer malzemeler de eklenir ve güzelce yoğurulur.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Bu nedenle unu az az ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve uzunlamasına şekil verilir.
Hafifçe elde bastırılır.Tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çatalın arkası ile çizilir.
180 derecede fanlı ayarda üzeri kızarana kadar pişirilir.
Şerbetle buluşturulur. Servis için bekletilir.
Tarçınlı Vegan Kurabiye
Tarçınlı Vegan Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
tahin
tarçın
toz zencefil
vanilya
yulaf
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı öğütülmüş yulaf
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
1 su bardağı öğütülmüş ceviz
1 kalıp bitter çikolata (Tercihen)
Yarım su bardağı tahin
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
Hamur kıvamına gelinceye kadar su ekleyelim.
Daha sonra hamurumuzu açarak istenilen şekli verelim.
Ara ara kontrol ederek 180° önceden ısıtılmış fırında kurabiye sertliğine gelene kadar pişirelim.