mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kolay Pide
Kolay Pide? Kolay Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekmek hamuru
peynir
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 ekmek hamuru
200 gr peynir
1 adet Yumurta
1 çay kaşığı Tereyağ

Hazırlanışı:
Ekmek hamurunu pizza gibi yuvarlak hale getirin, bu işlemi yaparken azıcık un kullanın.
Üstüne peynir serpin.
170 derecede 10-15 dk kenarlar kızarana kadar pişirin.
Kızarma sonrası dilerseniz yumurta kırın, yerken yada fırında kenarlarına tereyağ sürebilirsiniz.
Az Malzemeli Pratik Sütlü Tatlı Tarifi (Videolu)
Az Malzemeli Pratik Sütlü Tatlı Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday
mısır
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
5 dolu yemek kaşığı nişasta (Buğday ya da mısır farketmez)
1 paket vanilya
Toz haline getirilmiş petibör bisküvi

Hazırlanışı:
İlk olarak sütü tencereye alalım. İçerisine şeker ve nişastayı ekleyerek karıştıralım. Ocağa alarak sürekli karıştırarak pişirelim.
Pişince 1-2 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Ocaktan alınca içerisine vanilyalı ekleyerek karıştıralım. Ben kare pasta çerçevesinde hazırladım, dilerseniz borcamda da hazırlayabilirsiniz.
Çerçeveyi kare tabağın üzerine yerleştirip tabağın içine bisküvi ekleyelim. Hemen üzerine sıcak muhallebiyi dökelim. Üzerini düzelterek oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
Oda ısısına ulaşınca buzdolabına kaldırarak 2 saat kadar dinlendirelim. Bu sürenin sonunda çerçeveden rahat çıkması için kenarlarına bıçakla çizikler attım ve kalıptan çıkardım.
Dilediğiniz şekilde dilimleyebilirsiniz. Ben dikdörtgen şeklinde dilimledim. Üzerini de toz haline getirdiğim bisküviye buladım. Tatlımız servise hazır lezzeti tek kelimeyle şahane oluyor. Çok da kısa sürede servise hazır hale geliyor. Deneyeceklere şimdiden Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim.
Ege Usulü Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı biber dolması tarifi ile yaz sofralarınıza hafif ve lezzetli bir dokunuş ekleyin. İster meze olarak ister ana yemek yanında sunabileceğiniz bu dolmalar, sofradaki herkesin favorisi olacak.
Kategori: Dolma Sarma
Etiketler: ege
usulü
zeytinyağlı
biber
dolması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
180 gram pirinç
150 ml. sızma zeytinyağı
15 gram dolmalık fıstık
4 adet soğan
15 gram kuş üzümü
200 ml. sıcak su
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı şeker
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1/2 tatlı kaşığı yenibahar
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/3 demet taze nane
1/3 demet dereotu
12 adet dolmalık biber
1 adet domates
50 ml. zeytinyağı

Hazırlanışı:
Pirinci bir kaba alın ve üzerini örtecek kadar su ekleyip nişastalı suyu çıkana kadar yıkayın. 20 dakika kadar suda bekletin. Yıkayıp süzün.
Tencereye zeytinyağını koyarak ısıtın. Dolmalık fıstıkları ve soğanları ekleyin. Pembeleşerek karamelize olana kadar kavurun.
Pirinci de ilave edip fıstık ve soğanla birlikte yaklaşık 5 dakika çevirin
Kuş üzümlerini ılık suda bekletip bir miktar şişmelerini sağlayın, süzün ve pirince karıştırın. Sıcak suyu, tuzu ve şekeri de ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp ateşi kısarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
Yarı diri kalmış pirince suyunu çekince baharatları ekleyin ve karıştırın. Soğuduktan sonra taze nane ve dereotunu ekleyin.
Dolmalık biberlerin sap kısımlarını, kenarlarına parmaklarınızla bastırarak biberden ayırın. Çekirdekleriyle beraber çekip çıkarın.
Biberleri yıkayıp süzün ve önceden hazırladığınız dolma içini elinizle hafif bastırarak, fazla sıkı olmayacak şekilde doldurun.
Domateslerden biberlerin üzerini kapatacak büyüklükte kapaklar kesin. Sonra doldurduğunuz biberlerin üzerine, domateslerin kenarları biberlerin içine girecek şekilde kapatın.
Hazırladığınız dolmaları, uygun büyüklükte bir tencereye domatesli kısımları üste gelecek şekilde yerleştirin.
Tuzu, şekeri ve zeytinyağını gezdirerek döküp suyu ilave edin.
Yağlı kâğıdı hafif ıslatıp suyunu sıkın ve tencerenin içine dolmaların üzerini kaplayacak şekilde serin.
Tencerenin kapağını kapatıp önce yüksek ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve yaklaşık 25 dakika, suyunu çekip biberler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ocaktan aldığınız tencereyi kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın
İyice soğuduktan sonra servis tabağında limon dilimleriyle süsleyerek servis edin.
Sebzeli Balık Çorbası (Videolu)
Sebzeli Balık Çorbası (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
defne yaprağı
havuç
karabiber
levrek
limon suyu
maydanoz
patates
sarımsak
soğan
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1/2 (yarım) defne yaprağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) deste maydanoz
100 gram levrek
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 limon suyu

Hazırlanışı:
Balığı ve 1/2 soğan ile birlikte suda haşlayın. Haşlandıktan sonra derisinden ve kemiğinden ayırıp ayıklayın. Balık suyunu da çorba da kullanacağız.
1/2 soğanı yemeklik olarak doğrayın. Havuç ve patatesi küçük küçük doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın. Maydanozu ince ince kıyın.
Soğanı zeytinyağında orta ateşte 2 dk kadar kavurun.
Üzerine havuç ve patatesi eş zamanlı olarak atın ve orta ateşte yaklaşık 2-3 dk kadar kavurun.
Üzerine balık suyunu, sarımsak ce defne yaprağını ilave edin ve sebzeler pişene kadar pişirin.
Patates ve havuç piştikten sonra üzerine didiklenmiş balık etini ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Diğer tarafta terbiyesini hazırlayın. Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın. Üzerine yavaş yavaş unu çırparak ekleyin. Terbiyesi hazır.
Terbiye üzerine balık suyundan ilave edin ve terbiyeyi ılıtın.
Terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ilave ederken diğer yandan çorbayı hızlı hızlı çırpın ve karıştırın.
Çorba kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısık hâline getirin ve maydanozu ekleyip 2 dk kadar bu şekilde pişirin. Sonra ocağı kapatın.
Servise hazır.:) zamansız lezzetler/youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın.
Muhteşem Kara Lahana Sarması
Muhteşem Kara Lahana Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
karalahana
lahana
maydanoz
pirinç
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 bağ kara lahana
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 büyük boy soğan
1 kg pirinç
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 küçük kase kadar kıyılmış maydanoz
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 silme tatlı kaşığı pulbiber
Yeterince tuz

Hazırlanışı:
Lahanaları haşlayın bir kenarda süzülsün:)
İç harcı için sıvı yağda yemeklik doğranmış soğanları iyice kavurun.
Salçayı ekleyin kavurmaya devam edin.
Pirinçleri ekleyin birkaç dk daha kavurun.
En son maydanoz ve baharatları da ilave edin 2-3 dk daha kavurun.
Lahana yapraklarını ortadan ikiye bölün (damar kısmından).
Bölünen 2 yaprağı da tekrar 2’ye bölün. Benim lahanalarım büyüktü bu yüzden bu şekilde yaptım.
Lahanayı damarlı tarafı üstte kalacak şekilde tezgaha koyun.
İç harçtan bir miktar yerleştirin.
Önce kenarları dıştan içe katlayın ardından aşağıdan yukarı doğru sarın.
Tüm yaprak bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Sarmaların ayırdığınız damarlarını tencerenin altına yerleştirin ve sarmaları tencereye dizin.
Üstüne biraz tuz serpiştirin. Salçalı su ilave edin.
Üstünü biraz geçmesi gerekiyor
En son üstüne sıvı yağ gezdirin.
Ocağa alın ve kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Yaklaşık 40dkda pişecektir.
Salçalı Kurabiye
Tuzlu kurabiye olsun ama tadı da görüntüsü de hoş olsun diyenlere salçalı kurabiye geldi. Denediğiniz en farklı kurabiyelerden olacak.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: salçalı
kurabiye
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gram margarin
1 fincan sıvı yağ
1/2 fincan sirke
2 adet yumurta
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı salça
2 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı tuz
1/2 paket kabartma tozu
1 tutam haşhaş

Hazırlanışı:
Bir kapta margarin, yumurta, sıvı yağ, sirke, salça, toz biber ve tuz el ile iyice karıştırılır.
Un ve kabartma tozu eklenerek yoğrulur.
Hamurdan küçük parçalar kopartılarak yuvarlanır ve yağlanmış tepsiye dizilir.
Üzerlerine biraz sıvı yağ ile cıvıtılan yumurta sarısı sürülür.
Son olarak haşhaş serpilerek 180 derece ısınmış fırına verilir.
Un Helvası
Un Helvası? Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
şeker
sıvı yağ
su
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı un
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ{ 2 yemek kaşığı tereyağ}ben sıvı yağ kullandım
İsteğe göre ceviz

Hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlayalım. Şekerle suyu 5-6 dk kaynatalım.
Sonra sıvı yağ tencere koyalım ısınsın. Hafif unu ekleyelim. Kahverengi gelesiye kavuralım.
İsterseniz cevizi ekleyip, sonra şerbeti yavaş yavaş ekleyelim. Topak olmasın. Sonra kaşıkla şekil veriyoruz.
Kremalı Mantarlı Makarna (Hazır Çorba İle)
Kremalı Mantarlı Makarna (Hazır Çorba İle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
makarna
mantar
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket makarna (Arzu ettiğiniz çeşitte)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kremalı mantar çorbası
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Geniş tencereye su, tuz ve sıvı yağ koyup kaynaması için ocağımıza alıyoruz.
Kaynayan suyumuzun içerisine makarnamızı ekleyip çok aşırı yumuşatmadan makarnamızı haşlıyoruz. (siz damak tadınıza göre haşlayabilirsiniz ben biraz diri seviyorum makarnayı. )
Haşladığımız makarnalarımızı süzüp bir kenara alıyoruz.
Ayrı bir tencereye 2 su bardağı su, hazır çorba ve sıvı yağını koyup çırpıyoruz.
Tenceremizi orta ateşte alıp koyulaşana kadar devamlı çırparak sosumuzu pişirip altı kapatılıyoruz.
Pişen sosumuzun içine süzülmüş makarnalarımızı ekleyip iyice karıştırıyoruz. (Çorba yeterince tuzlu olduğu için ekstra tuz eklemesi yapmadım. ) Kremalı mantarlı makarnanız hazır.
Harika Trileçe
Harika Trileçe? Harika Trileçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
karamel sos
krem şanti
şeker
sıvı krema
su
süt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 yumurta
1 su bardağı su bardağı şeker
6 bardak süt
Yarım çay bardağı su
1,5 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 kutu krema
Krem şanti
Karamel sosu

Hazırlanışı:
Altı yumurtanın beyazını köpürene kadar çırpıyoruz
Altı yumurtanın sarısını 5 dakika çırpıyoruz daha sonra bir su bardağı şeker ekliyoruz
Yarım su bardağı su ilave edip tekrar çırpmaya devam ediyoruz
1. 5 su bardağı un ilave edip kabartma tozu ekliyoruz
En son yumurta beyazlarını ilave edip silikon spatula ile karıştırıyoruz
Katı yağ ile yaladığımız borcama içine döküyoruz harcımızı 160°’de pişiriyoruz
Piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince beş su bardağı süt ve kremayı karıştırıp yarım su bardağı şekeri üzerine döküyoruz.
Bir paket kremşanti üzerine sürüyoruz. En son karamel sos unu döküyoruz.
Teremyağlı Bulgur Pilavı Yatağında Kuzu Pirzola
Teremyağlı Bulgur Pilavı Yatağında Kuzu Pirzola? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
kuzu kaburga
pirzola
sarı bulgur
bulgur
şehriye
su
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kuzu kaburga (pirzola ) miktar herkes kendi ayarlanabilir
Tuz
1 su bardağı hazır sarı bulgur
Yarım su bardağından az şehriye
Yarım yemek kaşığı teremyağ
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz su

Hazırlanışı:
Öncelikle kuzu etlerini teflon tavada tuz koymadan en kısık ateşte pişirin.
Pişmeye yakın tuzunu atıp kendi yağıyla kızartın.
Başka bir tarafa tereyağı ve ayçiçek yağı ile şehriyeyi kavurun.
Üzerine bulguru ekleyip kavurduktan sonra suyunu verip pişirin.
Servis tabağına önce pilav sonrada kuzu etlerini alıp servis yapın,.
Sirkeli Kırmızı Lahana Salatası
Genelde restaurantlarda gördüğünüz bu salatayı evde yapmak çok kolay.
Kategori: Lahana Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Lahana Tarifleri
Sirkeli Salata Çeşitleri
Soğuk Mezeler
Uzun Süre Dayanıklı Tarifler
Pratik Yan Lezzetler
Porsiyon: 1 Orta Boy Kavanoz

Malzemeler:
1/2 adet mor lahana (kırmızı lahana)
Elma sirkesi
Tuz

Hazırlanışı:
Sirkeli kırmızı lahana salatası yapımı için; yarım adet mor lahanayı yıkayıp, bıçak yardımı ince ince doğrayın.
Daha sonra doğradığınız mor lahanayı geniş bir kaba koyun. Üzerine yarım yemek kaşığı kadar tuz serpiştirin. Eliniz ile 1 dakika kadar ovuşturun. Lahanaları tuzladıktan sonra yıkamayın.
Ardından orta boy bir kavanoz içine mor lahanaları yerleştirin.
Lahanaların üzerine çıkacak kadar elma sirkesi dökün.
Kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
Hazırladığınız sirkeli kırmızı lahana salatasının rengini alabilmesi için 2-3 saat bekletmeniz yeterlidir. Fakat daha keskin bir tat elde etmek için en az 1 gün bekletmeniz gerekir. Sirkeli kırmızı lahana salatasını buz dolabından 1 ay kadar saklayabilirsiniz.
Hünkar Muhallebisi
Hünkar Muhallebisi? Binlerce kişinin defterindeki Hünkar Muhallebisi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
buğday nişastası
nişasta
su
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker (300 ml)
1 su bardağı buğday nişastası (200 ml)
1 paket damla sakızlı şekerli vanilya (5 gr)
1/2 (yarım) su bardağı su (100 ml)
1/2 (yarım) çay bardağı Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1 litre süt, 1, 5 su bardağı toz şeker (300 ml) ve 1 paket damla sakızlı şekerli vanilyayı tencerede şeker eriyene kadar pişiriyoruz.
1 su bardağı buğday nişastasını yarım su bardağı su ile açıp ocakta pişen muhallebiye sürekli karıştırarak ekliyoruz.
Kıvam almaya başladığında yarım çay bardağı Antep fıstığı ekleyip göz göz olunca ocaktan alıyoruz.
Islattığımız kek kalıbına muhallebiyi döküp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Dilerseniz kalıbı streç folyo ile kaplayıp muhallebiyi üzerine dökebilirsiniz.
İyice soğuyan muhallebiyi kalıptan çıkartıp dilimleyip servis ediyoruz.
İlk denemede kalıptan çıkmaz ise bir süre bekletip tekrar denemenizi tavsiye ederiz.
Havuç Mezesi
Havuç Mezesi? Havuç Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
domates
havuç
karabiber
kimyon
sarımsak tozu
sıvı yağ
soğan
tatlı biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet soğan
4 adet havuç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Sarımsak tozu
Tatlı biber tozu
Çok az kimyon
1 adet domates rendelenmiş

Hazırlanışı:
İlk önce soğanları ve havuçları soyduktan sonra istediniz şekilde kesiyorsunuz.
Sonra hepsini tavaya yağ koyup, yumuşayana kadar kavuruyorsunuz.
Tavadaki malzemeleri blendere alıp, baharatlarını domates rendesini ilave edip, çekiyorsunuz.
5 Dakikada Lokanta Üsülü Ezme
5 Dakikada Lokanta Üsülü Ezme? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
acı biber
biber
acı kırmızı toz biber
toz biber
biber salçası
salça
domates
kırmızı pul biber
pul biber
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
sirke
soğan
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet orta boy olgun domates
1 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
1 adet acı biber
7 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi ya da limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
4 adet orta boy olgun domatesin ve 1 adet orta boy soğanın kabuklarını soyup, 3-4 parçaya kesin.
2 adet yeşil biberin ve 1 adet acı biberin çekirdeklerini temizleyin.
Biberleri minik minik doğrayın.
Kestiğiniz domatesleri, biberleri ve soğanı mutfak robotu içine koyup, az bir süre robottan geçirin.
Mutfak robotundan geçirdiğiniz sebzeleri derin bir kase içine alın.
Üzerine 7 dal ince ince doğranmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ya da limon suyu ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Hazırladığınız acılı lokanta ezmesini servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Kıymalı Patlıcanlı Cevizli Börek
Kıymalı Patlıcanlı Cevizli Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
biber salçası
salça
ceviz
domates
haşhaş
kapya biber
karabiber
kekik
kimyon
kıyma
patlıcan
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
susam
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet yufka
6 tane patlıcan
2 tane kapya biber
1 tane büyük domates
2 tane soğan
3 tane acı kıl biber
1 kaşık biber salçası
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Kıyılmış ceviz
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
Az karabiber
1 er çay kaşığı kekik, kimyon
200 gr. kadar kıyma
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz,pulbiber, kimyon
1 su bardağı sıcak su
1 yumurta
Haşhaş veya susam

Hazırlanışı:
İlk önce patlıcanların kabuklarını soyup tuzlu suda yarım saat bekletin.
İç malzemesi için kıyılmış soğanı sıvı yağ da soteleyin ve küp doğranmış kapya biberi ve kıl biberi de ekleyip 1-2 dk. Daha soteleyin.
Daha sonra rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyip kavurma işlemini bir kac dakika daha yapın.
En son rendelenmiş patlıcanları ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Pişirdikten sonra tuzunu ve baharatlarını ekleyin.
Ilındıktan sonrada cevizleri ekleyin.
Kıymayı ve doğranmış soğanı tavaya koyup kavuruyoruz.
Biber salçasını da ilave edip,kavurmaya devam ediyoruz.
En son tuz ve baharatlarını ekleyip, patlıcanlı harca katıp karıştırıyoruz.
Sosu içinde bir kapta sıcak su ile zeytinyağı karıştırılır.
Yufkanın her tarafına harçtan sürüp 4 eşit parçaya kesin.
İç malzemeyi ekleyip sarın. (2-3 saat dolapta bekletin).
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Turuf
Turuf? Turuf Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
baton kek
bitter çikolata
çikolata
ceviz
fındık
hindistan cevizi
kuvertür çikolata
limon kabuğu
portakal
sıvı krema
vişne
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket sıvı krema
160 gr bitter çikolata
1. 5 paket baton kek
1 çay bardağı ceviz yada fındık içi
1 portakal yada limon kabuğu rendesi
Kuvertür çikolata (Hemen donan)
300 gr yada 400 gr
Tüm fındık yada vişne dolgusu yada portakal dolgusu
Hindistan cevizi, antep fıstığı vs.

Hazırlanışı:
Kremayı tavaya alıp hafif eritiyoruz.
Kaynatmayacağız çikolatamızın eriyeceği ısıda olması yeterli.
Diğer yanda keklerimizi uygun bir kaba alıp ufalıyoruz.
Hazırlanan krema ve cevizimizi kekimize katıyoruz ve yoğuruyoruz.
Buzdolabında biraz dinlendiriyoruz.
Sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapıp içerisine arzu ettiğimiz iç malzemesini koyarak yuvarlıyoruz.
Tezgahımıza yağlı kağıt seriyoruz.
Şekil verdiğimiz turufflarımızı benmari usulü erittiğimiz kuvertür çikolatamıza batırıp yağlı kağıt üzerine alıyoruz.
Orda çikolataları donunca turuff kağıtlarına alıyoruz.
Ayrıca turuff çubuğu kullanacaksak çikolatası donmadan çubukları yerleştiriyoruz.
Çavdar Ekmek Üzerine Yumurta
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Çavdar Ekmek Üzerine Yumurta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yazarlar
Etiketler: Sizden Kahvaltılık Tarifler
Sizden Lezzetler
Kahvaltılık Tarifler
Yumurtalı Tarifler
Diyet Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 yumurta
1,5 yemek kaşığı yarım yağlı süt
Tuz
Tane çekim karabiber
1 dilim kızarmış çavdar ekmeği

Hazırlanışı:
1. Bir kase de yumurta ve sütü çırpın, içine birer tutam tuz ve karabiber ekleyin.
2. Yapışmaz bir tavada en fazla 2-3 dk kadar tavanın kenarlarından ortasına doğru karıştırarak sulu ve yumuşak kıvamlı bir yumurta elde edin.
3. Pişince kızarmış çavdar ekmeği üstüne alın, damak tadınıza göre üstüne birer tutam daha tuz ve karabiber eklenebilir.
Tavuk Butlu Bezelye
Tavuk Butlu Bezelye? Tavuk Butlu Bezelye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
domates salçası
salça
fesleğen
havuç
karabiber
sıvı yağ
soğan
tavuk but
tavuk eti
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tavuk budu
1 paket bezelye 400 gr.
1 soğan
1 havuç
2 kaşık domates salçası
2 kaşık un
Sıvı yağı
Tuz
Kara biber
Fesleğen baharatı

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk butlarını kaynatın parçalayın.
Sonra kaynattığınız tavuk suyunun içine bezelyeleri atın ve kaynamaya bırakın.
Bir tavada soğanla havucu kavurun, salçayı ve unu ilave edip biraz daha kavurduktan sonra tencereye dökün ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra etleri dökün,onları sona bıraktık çünkü piştiklerinde iyece dağılmasın diye.
Sonunda da tuzu baharatları be maydanozu ekleyin.
Şeftalili Semizotu Salatası
Şeftalili semizotu salatası ile yaz sofralarınız mis gibi koksun. Şeftalili semizotu salatası tarifi için sayfamızı ziyaret ederek püf noktalarını öğrenin!
Kategori: Salata
Etiketler: şeftalili
semizotu
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet semiz otu
2 adet şeftali
4 yemek kaşığı mısır
1 avuç ceviz
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1 demet semizotunun saplarını keserek, yaprak kısımlarını iyice yıkayın.
Şeftalileri soyarak, küp şeklinde doğrayın.
Cevizleri küçük parçalar halinde parçalayın ve mısırlarla birlikte, bütün malzemeleri ekleyerek karıştırın.
Zeytinyağı, tuz ve limonu da ekledikten sonra salatanız yemek için hazır.
Starbucks Keki (Havuçlu Kek)
Starbucks Keki (Havuçlu Kek)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
kepekli buğday unu
buğday unu
un
şeker
sıvı yağ
tarçın
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
3 havuç (Küçük ise 4)
1. 5 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 silme tatlı kaşığı tarçın
1 kabartma tozu
1 vanilya
1. 5 su bardağı un
Yarım su bardağı kepekli un
( Kepekli yoksa 2 bardakta normal un)
23 cm lik kelepçeli kalıp

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında ki yumurta ve şekeri 3 dk çırpın, Sıvıyağ ekleyin.
Elenmiş kuru malzemeleri ekleyin.
İnce rendelenmiş havuç ve cevizi en son ekleyin. Havuç suluysa hafif sıkın.
Yağlı kağıt serip kenarlarını yağladığımız kalıba hamuru dökün.
⏰ 180 derecede ısınmış Fırında ilk 30 dk sı kapağını açmadan, sonrasında kürdanla kontrol ederek pişirelim.
Şekersiz Tarçınlı Kek
Hızlıca hazırlanan, içeriği temiz ve c¸ok lezzetli bir kek. Şekersiz tarçınlı kek rafine şekerden uzak duranlara geliyor. Umarım deneyip begˆenirsiniz.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: şekersiz
tarçınlı
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı tam buğday unu
2 adet yumurta
1 su bardağı dut kurusu
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı turna yemişi (cranberry)
1 avuç fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve dut şekerini iyice çırpıyoruz. Diğer sıvı malzemeleri de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Kuru malzemeleri de ayrı bir kapta karıştırıp birleştiriyoruz. Harcımızı yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis ediyoruz. Deneyeceklere.

Besin değerleri: calories: 291 kalori
Kolay Profiterol
Kolay Profiterol? Kolay Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
krem şanti
milföy hamuru
teremyağ
margarin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket milföy
2 paket sade kremşanti
1 paket hazır çikolata sos
50 gr teremyağ

Hazırlanışı:
Milföyleri bardakla keselim yağladığımız fırın tepsimize dizelim.
185°de üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra ikiye bölüp arasına kremşanti sürüp kapatalım.
Çikolata sosu pişirelim, indirdikten hemen sonra teremyağı katalım.
İyice soğuduktan sonra üzerlerine az az ekleyelim.
1 gece buz dolabında bekletelim. Ertesi gün servise hazır