mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Hindistan Cevizli Raw Cheesecake
Hindistan cevizli raw cheesecake Hindistan cevizli tatlıları sevenleri çok mutlu edecek. Pişirme derdi de olmayan bu tarifi mutlaka deneyin.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: hindistan
cevizli
raw
cheesecake
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gram yulaflı bisküvi
50 gram eritilmiş tereyağı
10 gram kakao
1 paket krem şanti
150 mililitre süt
100 gram labne
100 gram Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı pudra şekeri
100 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle bisküviyi robottan geçirin. Kakao ve eritilmiş tereyağı ile bisküviyi karıştırın. 15 cm cheesecake kalıbı ve ya benim gibi tekli kalıp da kullanabilirsiniz. Kalıbınıza yağlı kağıt serin. Bisküvi karışımını, bir kaşıkla kalıbın dibine bastırın. 10 dakika derin dondurucuda bekletin.
Bu sırada bir kabın içinde labne, Hindistan cevizi rendesi ve pudra şekerini karıştırın. Bir kenara ayırın. Başka bir kapta krem şanti ve sütü çırpın. Krem şanti kıvam alınca, Hindistan cevizi rendesi karışımına ekleyin.
Bir spatula ile alttan üste doğru kremşantiyi söndürmeden karıştırın. Tamamen karışınca derin dondurucuda bekleyen cheesecake tabanının üzerine dökün. Spatula ile kremayı önce kenarlara yayın, yoksa kalıptan çıktığında kenarda boşluklar kalabilir.
Benmari usulü çikolatayı eritin. Eriyince, tezgahta çikolatanın ılınmasını bekleyin. Cheesecake üzerine ılınan çikolatayı dökün. En az 4 saat buzdolabınızda bekletin.

Besin değerleri: calories: 421 kalori
Patlıcan Yatağında Atom Tarifi (Videolu)
Patlıcan Yatağında Atom Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arnavut biberi
biber
biber salçası
salça
közlenmiş patlıcan
patlıcan
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
7-8 adet acı arnavut biberi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
2 adet kadar közlenmiş patlıcan

Hazırlanışı:
Uygun tavaya tereyağı ve zeytinyağı alarak eritelim.
Üzerine böldüğümüz biberleri ekleyerek biraz kavuralım.
Son olarak biber salçasını ekleyerek kavurmaya devam edelim, dikkat edin bu aşamada biberleri çok fazla ocakta tutarak yakmayın.
Ocaktan alalım.
Diğer tarafta sarımsaklı yoğurdu hazırlayarak içine közlenmiş patlıcanı ekleyerek karıştıralım.
Servis tabağına alalım ve üzerine biberli karışımı dağıtalım.
Tavanın dibindeki salçalı kalıntıya bir miktar daha zeytinyağı ekleyerek servis tabağına dağıtabilirsiniz.
Sunumu da lezzeti de şahane oluyor
Tavuklu Patates Sandalı
Tavuklu Patates Sandalı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tavuk fileto
tavuk eti
toz biber
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet patates
Patatesleri yağlamak için sıvı yağ ve az miktarda kekik karışımı
500 gram tavuk fileto
Sıvı yağ
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Kekik
pulbiber
kırmızı tozbiber
karabiber
tuz (baharat çeşidini ve miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Su
kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tavukları yıkayıp küp küp doğrayalım. Yemeklik olarak doğradığımız kuru soğanı tavada kavuralım.
Tavuğu da ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çektikten sonra ince ince kestiğimiz yeşil biberleri yemeklik doğradığımız domatesi salçayı ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım ve kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Tavuk sotemiz pişerken bir yandan da patateslerimizi soyup güzelce yıkadıktan sonra ortadan ikiye bölelim.
İçini kaşık yardımı ile oyalım. Hazırladığımız sıvı yağ kekik karışımını fırça yardımı ile patateslerimizin her yerine güzelce sürelim.
Patatesleri fırın kabına alıp yumuşayıp hafif kızarana kadar fırında kızartalım. Kızaran patateslerin içine tavuk soteden koyalım.
Bir kasede salçayı ve suyu karıştırıp sosunu hazırlayalım. Patateslerin üzerine bu salçalı sosunu dökelim.
En son üzerine kaşar koyup fırında 200 derecede kaşarlar kızarana kadar pişirelim.
İki Renkli Mozaik Pasta
İki Renkli Mozaik Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakaolu petibör bisküvi
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket kakaolu petibör bisküvi
2 paket sade petibör bisküvi
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Krema için vanilya hariç diğer malzemelerimizi tencereye alıp çırpıyoruz.
Orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz.
Pişen kremayı ocaktan alıp vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
Kremayı ılıması için oda sıcaklığında ara ara karıştırıyoruz.
Pastayı yapacağımız kalıbın içerisine yağlı kağıt veya streç film seriyoruz.
Sade bisküviye krema sürüp bir sıra diziyoruz.
Sonra kakaolu bisküviye krema sürüp diziyoruz.
Bir sade bir kakaolu olacak şekilde krema sürerek bu şekilde devam ettiriyoruz.
Orta kısmına yaklaştıkça bisküvileri dikey şekilde ikiye kırarak kremaya batırıp orta kısmına ekliyoruz.
Kalan muhallebiyi pastamızın ortasına döküyoruz.
Bir saat kadar buzdolabında dinlendirip kalıptan çıkartıyoruz. Bende yaklaşık bir su bardağı krema arttığı için kenarlarınıda kremayla kapladım ve kenarlarına çikolata rendeleyip serptim.
Birazda benmari usulü erittiğim çikolatayla görsel yaptım.
Sizlerde dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Çocukluğumuzun pastası bu haliyle daha şık ve lezzetli oldu mutlaka denemelisiniz şimdiden deneyen herkese.
Browni Islak Kurabiye
Browni Islak Kurabiye? Browni Islak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram oda ısısında margarin yada tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 dolu dolu yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un ( ben 4 bardak kullandım. )
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti yapıp soğumaya bırakın.
Daha sonra tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuralım.
Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıda dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. 15 dakikadan sonra kontrol edin.
Şerbet soğuk kurabiye sıcak olucak.
Fırından çıkardığımız kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, kurabiyelerimizi şerbete batırıp borcama dizelim.
Şerbet kalırsa kurabiyelerin üzerine ilave edin. Şimdiden.
Taze Fasülyeli Pilav
Taze Fasülyeli Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Taze Fasülyeli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
pirinç
soğan
su
taze fasulye
fasulye
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr taze fasulye
1 adet soğan
2 su bardağı pirinç
2.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
İlk önce pirinçleri nişastası çıkana kadar güzelce 4-5 defa yıkayalım.
Ondan sonda 20 dakika sıcak suda bekletelim.
Tencereye soğanı ince ince doğrayıp biraz kavuralım.
Ardından küçük küçük doğranmış olan taze fasülyeleri ekleyip soteleyelim.
Güzelce kavrulduktan sonra pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
Pirinç ne kadar çok kavrulursa o kadar güzel olur yalnız dikkat edin yakmayın.
Tereyağ, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırılır.
Sonra üzerine sıcak suyu ekleyip ocağın altını koşalım suyunu çekmesine yakın bir tur daha karıştırıp bir daha kapağı açılmak üzere pişirilir.
Kahvaltılık Kırmızı Biber Sos
Kahvaltılık Kırmızı Biber Sos? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
biber
domates salçası
salça
kırmızı biber
maydanoz
sarımsak
sirke
sıvı yağ
toz şeker
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 kilo kırmızı biber
2 su bardağı sirke
2 su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı tuz
1 çay bardağı toz şeker
3 baş sarımsak
1 kilo tatlı yeşil biber
7-8 adet acı süs biber(acı seviyorsanız çoğaltabilirsiniz)
1 kilo domates salçası
1 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Kırmızı biberlerimizi közleyip kabuklarını soyup temizliyoruz.
İnce ince doğruyoruz.
Büyük bi tencereye alıyoruz yeşil biberleri sarımsakları robotta çekip ekliyoruz.
Sirke,yağ,şeker,tuzu da ekleyip hepsini kaynatıyoruz.
5 dakika kaynadıktan sonra salçayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. (salça bana biraz fazla geldi bi kaç kaşık azaltıp koyabilirsiniz)
10 dakika daha kaynatıp maydanozlarımızıda robottan geçirip ekliyoruz.
Sıcakken kavanozlarımıza koyup sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
Hanım Ağa Çorbası
Hem oldukça doyurucu, hem de enfes bu hanım ağa çorbası tarifi, akşam yemeklerinizin yeni yıldızı olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Çorba
Etiketler: hanım
ağa
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 adet kuru soğan
1 su bardağı rendelenmiş domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı karışık salça
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Mercimek tuzsuz suda yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Başka bir kapta minik minik doğranmış soğanlar çok az kavrulur, hemen domates eklenir ve iyice pişirilir.
Daha sonra salça ve baharatlar eklenir. Bu sos haşlanmış mercimeğin içine dökülür ve kısık ateşte kaynar vaziyette 15 dakika pişirilir.
Süre dolduktan sonra erişte ve kaynar su eklenip 15-20 dakika daha pişirilir.
Sadece İki Malzemeyle Unsuz Diyet Kek
Sadece İki Malzemeyle Unsuz Diyet Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
pudra şekeri
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gram bitter çikolata
3 yumurta
Arzuya göre serpmek için pudra şekeri

Hazırlanışı:
İlk önce bitter çikolatamızı benmari usulü eritmek için ocağa alalım.
3 yumurtamızın akını bir kaba sarısını başka bir kaba koyalım.
Akını mikser yardımıyla krema haline gelene kadar çırpalım diğer kapta bulunan sarısını da çırpalım.
Erittiğimiz çikolataları yumurta sarısının bulunduğu kaba koyalım ve mikserler 1-2 dk daha çırpalım.
Ardından krema haline getirdiğimiz akını bir kapta toplayıp bir kaşık yardımıyla özünün karışmasını sağlayalım ve dikdörtgen kek kalıbına yağlı kağıt serip kek harcımızı dökelim ve 170 derece fırında 20 dk pişirelim. İsteğe üzerine kek çıkar çıkmaz pudra şekeri serpelim
Kuru Dolma (Adana Usulü)
Kuru Dolma (Adana Usulü)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
dereotu
isot
karabiber
kimyon
kıyma
kuru patlıcan
patlıcan
kurutulmuş biber
biber
limon tuzu
tuz
maydanoz
nar ekşisi
pirinç
pul biber
sarımsak
soğan
su
sumak
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
Yaklaşık 400 gr orta yağılı kıyma
1 baş soğan
2 diş sarımsak
12 tane kuru patlıcan
12 tane kuru biber
1 küçük tutam dereotu ve maydanoz
1, 5 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, 1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı su
Yaklaşık 1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı limon tuzu ( Veya 1 yemek kaşığı sumak eksisi )
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık bir çay bardağı zeytinyağı
Yaklaşık 2 bardak sıcak su
Su

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kabin içine yaklaşık 1, 5 litre soğuk su koyalım bu suyu haşlanan sebzeleri sok yapmak için kullanıcağız ve yemeğimizi yapmaya kuru patlıcan ve biberi haşlama işleminden başlayalım…
Tencereye sıcak su koyalım ve kaynamaya bırakalım, kaynayan suya kurutulmuş biber ve patlıcanları ekleyip yaklaşık 10-15 dakika çok yumuşak olmayacak şekilde hafif diri kalacak şekilde haşlayalım…
Haşlanan biber ve patlıcanı spatula ile çıkartalım.
Soğuk suyun içine atalım, bu işlemi sıcaklığından kendi kendine pişmesin ve dağılmaması için yapıyoruz
İç harcın yapışı: Soğanı ve sarımsağı ince ince yemeklik doğrayalım…
Pirinci 2 bardak su ile ıslatalım yaklaşık 10 dk bekletelim ve nişastası çıkana kadar yıkayalım, suyunu süzelim…
Derin bir kabın içine kıydığımız soğanı, pirinçleri, kıymayı, salçayı, baharatları, ince doğradığımız dereotunu, narekşisini, ve suyu ekleyip güzelce elimizle malzemeler birbirine özleşene kadar yoğuralım…
Hazırladığımız iç harcımızı haşladığımız patlıcan ve biberleri dolduralım.
Doldururken püf noktası üsten yaklaşık 1 parmak tutacak kadar boşluk kalacak şekilde dolduralım ve ağzını birleştirerek kapatalım…
Tencereye dizerken patlıcanı tencereye yatay şekilde koyalım, ve diğer patlıcanı kapanmış uçlarının üstüne koyarak dizelim.
Bu işlemi bitene kadar ayni sekil uygulayalım…
Biber dolmasını da ayni şekilde üste biraz boşluk kalıcak şekilde dolduralım, böylece pişerken iç harcımız dışına çıkmayıp dağılmayacaklar…
Sosun yapılışı: Derin bir kabın içine biber salçasını, tuzu, limontuzunu alalım ve çırpalım.
Sıcak suyu ilave edip karıştırarak sosumuzu elde edelim…
Bu sosu tenceredeki yemeğimizin üzerine dökelim.
Kapağını kapatalım ve orta ateşte yaklaşık 35-40 dakika pişirelim… Yufka ekmeği, yoğurt, yayla çorbası ile servis yaptım.
Dolgulu Kurabiye
Dolgulu Kurabiye? Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
irmik
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 büyük su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı sıvı yağ
150 gram tereyağ
Yarım çay bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı irmik
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
4’e yakın su bardağı un
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Üzümleri ayıklayıp yıkayarak süzdürüyoruz.
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alarak yoğuruyoruz.
Kabartma tozunu ve 3 su bardağından sonra ununu kontrollü ilave ederek çok sert olmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Süzülen üzümleri blendıra alarak bir yemek kaşığı kadar su ilave edip robotta ince bir şekilde çekiyoruz.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak elimizde yuvarlayıp parmağınızla içli köfte açar gibi açın içine bir çay kaşığı uzum püresi koyup kapatıyorsunuz son bir kez yuvarlayıp
Yağlı kağıt serili tepsiye dizerek 180 derece fırında ilk 10 dakikadan sonra kızarmaması için üzerini folyo ile kapatarak toplamda 20 dakika pişiriyoruz.
Pişen kurabiyelerimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.
Yoğurtlu Topalak Çorbası
Yoğurtlu Topalak Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
haşlanmış nohut
ince bulgur
bulgur
kuru nane
limon
salça
sıvı yağ
tavuk but
tavuk eti
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tavuk but
1 bardak haşlanmış nohut
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı salça
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Yarım limon
Sıvı yağ ve kuru nane

Hazırlanışı:
Tavuk but ve nohut düdüklü tencerede 20 dk haşlanır.
Köftelik bulgur soğuk iki su bardağı su ile ıslatılır. 10 dk bekletilir.
1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı salça bulgura ilave edilir. Yarım bardak su ilave edilir ve yoğurulur.
İhtiyaçta göre su eklenebilir.
Macun kıvamında hamur elde edilir ve nohut büyüklüğünde hamur kopartılıp yuvarlanır.
Düdüklüde pişen tavuk eti didiklenir. Suyun içinde kalan nohutlara köfteler ilave edilir ve 10 dk kaynatılır. Başka bir kapta yoğurt, yumurta, limon suyu ve 2 yemek kaşığı un çırpılır ve terbiye hazırlanır.
Hazırlanan terbiyeye de kaynayan sudan ilave edilir.
Terbiye çorbaya eklenir, didikleyen tavuk etleri de ilave edilir ve kaynadıktan on dakika sonra ocaktan alınır.
Üzerine sıvı yağ ve kuru nane ile sos yapılır.
Sıcak Çikolata
Çikolata ve sütün bir araya gelmesiyle oluşan muhteşem bir lezzet.
Kategori: İçecekler
Etiketler: Sıcak Çikolata Tarifleri
Çikolatalı İçecekler
Kış İçecekleri
Ev Yapımı İçecekler
Kremalı Tatlı İçecekler

Malzemeler:
1 su bardağı süt
20 gr bitter çikolata
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
100 ml sıvı krema

Hazırlanışı:
Sıcak çikolata yapımı için; öncelikle bir kaba 100 ml sıvı krema ve 1 çay kaşığı vanilya koyun. Mikser ile katı bir kıvam alana kadar çırpın. Sıkma torbası içine doldurun. Ardından buzdolabında soğumaya bırakın.
Daha sonra küçük derin bir tencere içine 1 su bardağı süt koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 4 parça bitter çikolata (20 gr) ekleyip, ocak üzerine alın. Kaynayana kadar sürekli karıştırın. Çikolata tamamen eriyince tencereyi ocak üzerinden alın. İçine 1 çay kaşığı vanilya koyup, karıştırın.
Hazırladığınız sıcak çikolatayı servis bardağı içine 1-2 cm aşağıda kalacak şekilde koyun. Üzerine buzdolabında soğumuş kremayı sıkıp, az miktar kakao serpiştirin.
Hazırladığınız sıcak çikolatayı servis edebilirsiniz. İsteğe göre krema yerine krem şanti hazırlayıp, sıkabilirsiniz.
Ablamın Ellerinden Muhallebili Tart
Ablamın Ellerinden Muhallebili Tart? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı teremyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un kabartma tozu
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı teremyağı
Renkli süsler

Hazırlanışı:
İlk olarak kekimizi yapmaya başlayalım. Yumurta ve şekeri ilk çırpalım, Köpük köpük olana kadar.
Daha sonra diğer sıvıları katalım. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
Yağlanmış tart kalıbına kek harcını dökelim 175 derecelik fırında 15 dakika pişirelim.
Kek pişe dursun şimdi biz muhallebi yapmaya başlayalım. Teremyağı hariç tüm malzemeyi ekleyelim.
Kaynayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca altını kısalım 1 – 2 dakika da öyle kaynasın.
Altını kapatınca teremyağını ekleyelim. Kek soğuk olacak muhallebi de ılık olunca dökelim.
Üstünü de istediğiniz şeylerle süsleyebilirsiniz.
Sarımsak Soslu Fırında Kaşarlı Mantar
Sarımsak Soslu Fırında Kaşarlı Mantar? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
mantar
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gram mantar
10 adet cherri domates
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 diş sarımsak
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Mantarları yıkayalım ve kurulayalım.
Sosu için gereken malzemeleri genis bir kabın içerisine alalım ve karıştıralım.
Mantarları üzerine ilave edip güzelce karıştıralım.
Tepsiye veya borcama yerlestirelim.
Aralarına domatesleri dizelim ve 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
Sonrasında üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar fırına verip peynir eriyip kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere simdiden.
Süzme Yoğurtlu Lahana Salatası
Süzme yoğurtlu lahana salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Tadına doyulmayacak enfes bir yancı olacak. Mutfağa alalım sizi.
Kategori: Salata
Etiketler: süzme
yoğurtlu
lahana
salatası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet küçük boy kırmızı lahana
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1/2 demet dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Lahanayı temizledikten sonra dörde bölelim ve her bir parçasını ince ince doğrayalım.
Dereotunu temizleyip, yıkayıp, ince ince doğrayalım.
Karıştırma kabına lahanayı, yoğurdu, dereotunu, rendelediğimiz sarımsağı ve zeytin yağını alalım. İyice karıştıralım.
Salatamız hazır. Servis tabağına alıp, afiyetle yiyebiliriz.
Çikolatalı Çatlak Kurabiye
Çikolatalı Çatlak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
fındık
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Dışı çıtır içi yumuşacık ağızda dağılan bol çikolatalı kurabiye deneyeceklere şimdiden afiyet olsunn
4 yemek kaşığı kakao (Tepeleme)
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 su bardağı un
1 paket bitter çikolata
İsteğe bağlı ceviz veya fındık
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Uygun bir kabın içerisine kakao, şeker, sıvı yağı alarak güzel bir şekilde karıştıralım.
Yumurtanın 1 tanesini kıralım ve tamamen yumurtaya karışana kadar mikser ile çırpalım.
Daha sonra diğer yumurtayı kıralım ve aynı şekilde mikser ile çırpalım.
Diğer tarafta benmari usulü erittiğimiz çikolatayı da çırptığımız yumurtalı karışıma ekleyelim.
Üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu cevizi ilave ederek karıştıralım. Elde ettiğimiz hamur çok katı kıvamda olmayacaktır. Bu durum sizi korkutmasın.
Hamura rahat şekil verebilmek için üzerini streç film ile kaplayalım ve en az 2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Daha sonra kaşık ile hamurdan parçalar alalım ve elimizle yuvarlayalım, uygun bir tabağa alalım.
Bu aşamada hamurun yumuşamaması için hızlı olmalısınız.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirelim, yuvarladığımız kurabiye hamurlarımızı pudra şekerine bulayalım ve tepsimize dizelim. Ben bu ölçüler ile 15 adet kurabiye elde ettim.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175°C fırında 10-12 dakika kadar pişirelim.
Süre sonunda kurabiyelerinizi fırından aldığınızda çok yumuşak olacak. Bu nedenle tepside soğumaya bırakın aldığınızda dağılabilir.
Soğuyan kurabiyelerinizi dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Sosisli Milföy Çubukları Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Sosisli Milföy Çubukları Tarifimizde Görün.
Kategori: Milföylü Tarifler
Etiketler: Milföylü Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3-4 adet tereyağlı milf&ouml;y
3-4 adet sosis
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Milf&ouml;yleri oda sıcaklığında biraz bekleterek yumuşamalarını sağlayın.
2. Hamurlar kullanıma hazır hale geldiğinde, her bir milf&ouml;yden uzunlamasına altı şerit kesin.
3. Daha sonra her şeridi ortadan ikiye ayırın; b&ouml;ylece toplamda 12 kısa şerit elde etmiş olursunuz.
4. Sosisleri 12 eşit par&ccedil;aya b&ouml;l&uuml;n.
5. Her milf&ouml;y şeridinin i&ccedil;ine bir sosis dilimi yerleştirin ve hamuru sararak rulo haline getirin.
6. T&uuml;m şeritler i&ccedil;in aynı işlemi uygulayın.
7. Hazırladığınız ruloları &ccedil;&ouml;p şişlere dizin.
8. Geniş ve uygun bir tavada sıvı yağı ısıtın, ardından &ccedil;&ouml;p şişleri tavaya alın ve orta ateşte arada &ccedil;evirerek pişirin.
9. Bu şekilde dışları &ccedil;ıtır ve altın renginde olacak.
10. İlk sıcağı ge&ccedil;tikten sonra servis edebilir, yanında &ccedil;ay veya kahvaltılık soslarla sunabilirsiniz.
11.