mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şekersiz Lokma Tatlısı
Lezzetli, sağlıklı ve şekersiz bol çikolata soslu lokma tatlısı yapmaya ne dersiniz? Şimdiden ellerinize sağlık diyor tarifimize buyur ediyoruz.
Kategori: Sizden Gelenler
Etiketler: şekersiz
lokma
tatlısı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı pekmez
3 çorba kaşığı tahin
1 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı süt
1 çay bardağı sade soda
6 çorba kaşığı tam buğday unu
2 çay kaşığı (silme) kabartma tozu ya da karbonat
3 çorba kaşığı fındık içi
1 adet büyük boy kırmızı elma

Hazırlanışı:
Öncelikle keki pişirelim. Un hariç butun malzemeleri bir kabın içerisinde tel çırpıcıyla karıştıralım. Unu ekleyip tekrar karıştıralım. 175 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.
Piştikten sonra soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra keki dilimleyelim ve elimizle ufalayalım.
Toz haline gelen kekten 2 su bardağını bir kaba ayıralım. Elmanın kabuklarını soyup rendeleyelim.
Yapacağımız sostan 1 yemek kaşığı kekin içine ilave edelim. Fındık kırığını da harca ekleyelim.
Harç ele yapışmayan yumuşacık bir harç olacak. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım.
Hepsine aynı işlemi yapalım.
Sosu için; bir kasede sos malzemerini kaşıkla karıştıralım. Sütü yavaş yavaş ekleyerek kıvamını ayarlayalım.
Ardından topların üzerine gezdirerek servis edelim. Afiyetler olsun!
Çilek Soslu Magnolia (6 Adet)
Çilek Soslu Magnolia (6 Adet)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
çekilmiş fındık
fındık
çilek
krema
nişasta
petibör bisküvi
su
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi ya da bebe bisküvisi
1 su bardağı çekilmiş fındık içi
1/2 (yarım) kilo çilek
1 litre süt
1/2 (yarım) paket (100 ml) krema
4 yemek kaşığı un
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket şekerli vanilin
200 gram çilek
1/2 (yarım) çay bardağı suda eritilmiş 1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı su
1 paket şekerli vanilini

Hazırlanışı:
1 paket petibör bisküviyi ya da bebe bisküvisini robottan un gibi olacak şekilde çekiyoruz. İçerisine 1 su bardağı çekilmiş fındık içini ekleyip karıştırıp kenara alıyoruz.
Kreması için uygun bir tencereye 1 litre sütü, 1/2 paket (100 ml) kremayı, 4 yemek kaşığı unu, 3/4 su bardağı toz şekeri ve 1 adet yumurtayı alıp kaynayana kadar çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha bu şekilde pişirip 1 paket şekerli vanilin ekleyip altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Topaklanmaması için ara ara karıştırıyoruz.
Kremamız ılıyınca kupların dibine bisküvi-fındık karışımından koyuyoruz.
Üzerine 1 yemek kaşığı kremadan koyduktan sonra dikine ortadan ikiye kesilmiş yıkanıp kurulanmış çilekleri diziyoruz. (Çilekler suyunu salabildiği için bisküviye bulaşmaması adına tabanına 1 kaşık kremadan koyuyorum. )
Çileklerin hizasına gelecek kadar kremadan doldurup arasına yine bisküvi kırıntısından ekleyip üzerini kremayla kapatıyoruz.
Üzerinin çilek sosu için 200 gram çileği robottan geçirip püre haline getiriyoruz. Uygun bir tencereye boşaltıp 2, 5 yemek kaşığı toz şekeri, 1/2 çay bardağı suda eritilmiş 1 yemek kaşığı nişastayı ve 1 çay bardağı suyu da ekleyip kaynayana kadar sürekli çırparak pişiriyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha bu şekilde pişirip altını kapatıyoruz. 1 paket şekerli vanilini ekleyip karıştırıyoruz.
Kabuk bağlamaması için ara ara çırparak soğutuyoruz. Soğuyan sosumuzdan kupların en üstüne döküp süslüyoruz.
Antep Fıstıklı Levain Kurabiye
Antep Fıstıklı Levain Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: Fırın
antep fıstığı
beyaz şeker
esmer şeker
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
pirinç
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
toz antep fıstığı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
120 gram tereyağı, yumuşamış
1/2 (yarım) çay bardağı esmer şeker
1/4 (çeyrek) çay bardağı beyaz şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
1/2 (yarım) paket vanilya
1 tutam tuz
1,5 çay bardağı toz Antep fıstığı
1 çay bardağı pirinç Antep fıstığı
140g sütlü çikolata, iri doğranmışSu bardağı: 250 ml, Çay bardağı: 100 ml

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını derin bir karıştırma kabına alın, esmer şeker ve beyaz şekeri ilave ederek spatula ile güzelce karıştırın.
1 adet yumurtayı da ekleyerek karıştırma işlemine devam edin.
Toz Antep fıstığını rondoda çekerek karışıma ilave edin. Bu şekilde hem aroması hem rengi güçlenecektir.
Karışıma son olarak kalan tüm kuru malzemeleri (un, mısır nişastası, kabartma tozu, vanilya ve tuz) ekleyerek güzelce karıştırın. Unun önce yarısını sonra kalan yarısını eklemenizi tavsiye ederim, bu sayede kıvamını daha kolay ayarlayabilirsiniz. Çok katı olmayan bir hamur elde etmelisiniz.
İri iri doğranmış çikolataları da hamura ekledikten sonra son bir kez karıştırın. Dilerseniz bu aşamada pirinç Antep fıstık da ekleyebilirsiniz hamura ya da benim gibi üzerlerine serpiştirebilirsiniz.
Elde ettiğiniz hamuru 15-20 dk kadar buzdolabında bekletin.
Süre sonunda hamuru top top şekillendirerek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye ya da yapışmaz bir tepsiye dizin. Üzerlerine pirinç Antep fıstığı serpin.
Önceden ısıttığınız 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Son 5 dakikada fanlı ayarı kullanabilirsiniz.
Fırından çıkarında 5-10 dakika kadar soğumalarını bekleyin, kırılgan ve yumuşak olacaklar ve soğudukça biraz daha sertleşecekler.
Tost Ekmeğine Pizza
Tost Ekmeğine Pizza? Binlerce kişinin defterindeki Tost Ekmeğine Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
domates salçası
salça
kapya biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mısır
su
sucuk
tost ekmeği
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
İstediğiniz kadar tost ekmeği
1 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı(kapya)biber
Mısır
Sucuk
Kaşar peyniri
1,5 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağ
3 yemek kaşığı su
Kekik, tuz

Hazırlanışı:
Tost ekmeklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Sos malzemelerini karıştırıp ekmeklerin her yerine eşit olarak sürüyoruz.
Malzemeleri küçük küçük doğrayıp yerleştiriyoruz.
En son rendelenmiş kaşar peyniri de üzerlerine koyarak önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Kontrollü pişirelim emeklerimiz kurumasın.
Malzemeleri kendi damak zevkinize göre ekleyip çıkarabilirsiniz.
Kuşkonmazlı Kuzu Gerdan Çorbası Tarifi
Ağır ateşte uzun süre haşlayarak kaliteli bir et suyu ve şifa zengini bir çorba elde edeceksiniz. Kuşkonmazlı kuzu gerdan çorbası nasıl hazırlanmalıdır? Kuşkonmazlı kuzu gerdan çorbası tarifi
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
500 gram kuzu gerdan
5.5 su bardağı su
3 adet defne yaprağı
3-4 dal taze kekik
3-4 dal maydanoz
1 demet kuşkonmaz
4 dal taze sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kuzu gerdanları yıkadıktan sonra su ile birlikte çorba tenceresine alın. Kekik ve maydanozu pişirme ipi ile bağlayarak tencereye koyun. Defne yaprağını ilave edip kaynayana kadar orta, kaynayınca kısık ateşte 45 dakika pişirin.
Kekik ve maydanozu tencereden alın. Gerdan etini tencereden alın. Biraz soğuduktan sonra kemiklerinden ayırıp, eti tencereye ilave edin. Kuşkonmazların kök kısımlarından 3 cm'lik bölümü kesin, kalan kısımları iri parçalar halinde tencereye ekleyin.
Tuz ve karabiberini ayarlayın. İnce doğranmış sarımsak ilave edip 15 dakika pişirip sıcak servis yapın.
Alabaşlı Hafif Salata
Çok basit, lezzetli bir salata tarifi geliyor. En faydalı otlardan alabaşı kullanabileceğiniz en nefis tariflerden birine sofranızda yer açın.
Kategori: Salata
Etiketler: alabaşlı
hafif
salata
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 adet göbek marul
1/4 adet mor lahana
1/4 adet alabaş
1 adet havuç
2-3 dal taze nane
5-6 adet çiğ badem
1 avuç nar
1/2 adet limon
1/2 adet portakal suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir güzel yıkayıp, kurulayın. Göbek marulu elinizle bölüp alın servis tabağına.
Çeyrek mor lahanayı ince ince doğrayıp üzerine ekleyin. Sebze soyucu ile havuçları doğrayarak onları da alın tabağa.
Çeyrek alabaşı yarım ay şeklinde ince kıyın, o da eklensin tabağa.
Birkaç dal nane, biraz nar, 5-6 adet bademi kabaca doğrayıp, serpiştirin.
Sosuna yarım limon, yarım portakal suyu, biraz zeytinyağı, tuz çırpıp üzerine gezdirin.
Akşam Ekmeğimiz Hazır
Akşam Ekmeğimiz Hazır? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekşi maya
kızıl buğday
buğday
su
tuz
yaş maya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
750 gr kızıl buğday Unu (Dinkel mehl typ630)
1 tane yaş maya
1 çorba kaşığı ekşi maya
3 tatlı kaşığı tuz
450 gr su

Hazırlanışı:
İlk önce hamur yoğurma makinemize 450 gr su ve 1 tane yaş maya ve 1 çorba kaşığı ekşi maya katarak karıştırıyoruz.
Daha sonra 750 gr unu ve 3 tatlı kaşığı tuzu katıp makinemizde yoğuruyoruz.
1 saat hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.
Daha sonra makineden unlanmış çalışma masamıza alıyoruz.
Hamuru en az 10 defa katlıyor iyice karıştırıyoruz.
Biraz un serpilmiş ekmek kalıbımıza koyup üzerine 3 çizik atıyoruz.
Ekmeğin üzerine ve ekmek kalıbımın üzerine kapanı kapatıp hiç ısıtılmamış 240 derece fırınıma alt üst pişirme ayarına orta kata koyarak 60 dk ve bir 10 kapağı alarak pişiriyoruz ve mis gibi çıtır çıtır üzeri içeriside yumuşacık bir ekmek elde ediyoruz efendim
Browni Kurabiye
Browni Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Browni Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin)
3 yemek kaşığı kakao
1 yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetini hazırlayalım.
Su ile şeker ocakta kaynatılır ve soğuması için derin küçük bir kaba aktarılır.
Kurabiyemiz için margarin, yağ, yumurta, vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri, kakao ve un bir kapta karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve tepsiye dizilir.
200 derecede 20 -25 dk pişirilir.
Pişen kurabiyelerimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra 5dk sonra felan kurabiyeleri tek tek şerbete alt ve üstünü batırıp şerbetin içinde biraz bekletip tabağa alalım.
Her kurabiye için aynı işlem uygulanacak.
Kalan şerbeti de kurabiyelerin üzerine dökebilirsiniz ama ben kullanmadım. İstediğiniz gibi süsleyin Biz beğendik umarım deneyenlerde beğenir.
Bohça Dolma
Geleneksel tatları şık sunumla buluşturan Bohça Dolma, sofralarınıza zarafet ve lezzet katıyor!
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
8 adet büyük boy lahana yaprağı
1.5 su bardağı pirinç
1 adet orta boy soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
5 yemek kaşığı ev yapımı domates püresi
Yarım demet maydanoz
1 adet limon
Bir çay kaşığı kuru nane
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Pirinci 15-20 dakika soğuk suda ıslatıp süzün. Soğanı ince rendeleyip 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı tuz ile kavurun. İçine pirinci ekleyip 2 dakika kısık ateşte kavurmaya devam edin. Domates püresini, ince kıyılmış maydanozu ve kuru naneyi ilave edin. 2 dakika daha kavurup ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Tencerede 1 litre suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip kaynatın. Lahana yapraklarını koyup 2 dakika haşlayın. Kevgirle soğuk suya alıp süzün.
Dolma harcını 8'e bölüp lahana yapraklarının ortalarına koyarak pay edin. Porsiyonluk olarak düzgünce bohça şeklinde katlayın. Yassı bir tencereye dizip 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz ve 1 su bardağı kaynar su ile kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Ardından dikdörtgen cam fırın kabına aktarıp üzerine yarım limon sıkın. Biraz kaya tuzu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirin. İsterseniz aralarına limon dilimleri de yerleştirebilirsiniz.
Susamlı Pastane Tuzlusu
Susamın verdiği hoş aromayla zenginleşen, ağızda kıyır kıyır dağılan ve haftalarca bayatlamayan çok lezzetli bir kurabiye tarifi.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Susamlı Pastane Usulü Kıyır Tuzlu Kurabiye Çeşitleri
Pastane Usulü Kurabiyeler
Çay Saati İkramlıkları
Uzun Süre Saklanabilen Kurabiyeler
Pratik Kuru Pastalar
Porsiyon: 80 Adet

Malzemeler:
250 gr tereyağı (Oda Isısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1/2 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
1/2 su bardağı susam
Yumurta akı

Hazırlanışı:
Susamlı pastane tuzlusu yapımı için; ilk olarak yarım su bardağı susamı bir tava içine koyun.
Susamı hafifçe kahverengi olana kadar orta kısık ateş üzerinde sürekli karıştırarak kavurun. Ardından ocak üzerinden alıp, kenarda soğumaya bırakın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra derin bir kaba 250 gr oda ısısında yumuşamış tereyağını koyun. İsteğe göre margarin de kullanabilirsiniz. Ardından üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kadar mahlep ve yarım paket kabartma tozu ekleyin.
Son olarak kaba 5 su bardağına yakın unu azar azar koyun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız tuzlu kurabiye hamurundan küçük parçalar alın ve elinizde yuvarlayın. Hamurun bir tarafını önce yumurta akına sonra da kavrulmuş susama batırın.
Tuzlu susamlı kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine hafif aralıklı olacak şekilde dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Tuzlu susamlı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın ve tepsi içinde soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz. İsteğe göre susamlı kurabiyeleri hava almayan kapaklı bir kap içerisine koyup, 1 ay kadar bayatlamadan saklayabilirsiniz.
Köstebek Puflar
Köstebek Puflar? Köstebek Puflar Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
krem şanti
pandispanya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket pandispanya hazır
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanya (pasta keki ) su bardağının ağız kısmıyla kalıp çıkartıyoruz.
Geri kalan keki bir kaba ufalıyoruz.
Bir kaba kremşantimizi hazırlıyoruz.
Çıkardığımız kek kalıplarını krem şanti ile sarıyoruz.
Üzerine ufaladığımız kekten serpiyoruz.
Afiyet olsunnn NOT: Kremşantisine muz ve ya istediğiniz meyvelerden katabilirsiniz, üzerinin süslemesi kendinize ait ben pasta süsü kullandım dilerseniz muz koyup çikolata sosu dökebilirsiniz veya sade kalabilir
Fındık Ezmesi Dolgulu Kurabiye
Fındık Ezmesi Dolgulu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık ezmesi
fındık kreması
kabartma tozu
kakao
nişasta
nutella
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı nişasta
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
2 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamı, çok koymayın unu sert olmasın)
Nutella yada başka bir fındık kreması Bende ganaj kalmıştı biraz onu değerlendirdim.
Fındık ezmesi/kreması

Hazırlanışı:
Hamur için tüm malzeme yoğrulur.
Bazılarının içine bir kare çikolata koydum, bazılarını direkt boş olarak yuvarladım, bazılarının da içini oyup bir çay kaşığı fındık ezmesi koyup kapattım, onlar bir tık yayılıyor.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlanan kurabiyelere şişe kapağı ile kesikler atılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 20-30 dk sertleşene kadar pişirilir.
Soğuyunca üzerine Nutella sıkılır ben renk ve lezzet katması açısından frambuaz da koydum
Çikolatalı Fındık Ezmeli Bar
Çikolatalı fındık ezmeli bar tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla çay saatlerinize çok yakışacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: çikolatalı
fındık
ezmeli
bar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
160 gram çikolata (bitter veya sütlü)
1/2 paket yulaflı bisküvi
3 tatlı kaşığı fındık ezmesi

Hazırlanışı:
Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
Silikon kek kalıplarına ikişer tatlı kaşığı erimiş çikolata koyup dolaba atıyoruz, 10 dakika bekletiyoruz.
Bu sırada bisküviyi rondoda un haline getiriyoruz. Fındık ezmesini ekleyip karıştırıyoruz.
Dolaptan kalıpları çıkarıp, donan çikolatanın üzerine 2-3 tatlı kaşığı bisküvili karışımdan koyuyoruz. Kaşıkla bastırarak yerleştiriyoruz.
Üstüne ikişer tatlı kaşığı çikolata koyarak tekrar buzdolabına atıyoruz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Şehriyeli Un Çorbası
Şehriyeli Un Çorbası? Şehriyeli Un Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
nane
sıvı yağ
su
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
Nane

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağını eritelim,sıvı yağı da ekleyip üzerine salça ile iyice kavuralım.
Daha sonra unu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
İyice kokusu çıktıktan sonra suyu kontrollü olarak ekleyip tel şantiyeleri de bırakalım.
İyice karıştıralım, kaynamaya bırakalım.
En son naneyi ekleyip kapatalım.
Muhteşem Omlet Böreği (10 Dakikada)
Muhteşem Omlet Böreği (10 Dakikada)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
kapya biber
biber
maydanoz
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yumurta
1 küçük kase beyaz peynir
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım kapya biber (Arzuya göre)
3 yemek kaşığı un
Tuz (Peynirin tuz oranına göre ayarlayın. Ben 1 çay kaşığı kullandım)
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Yumurta tuz ile çırpılır (Tuz oranını peynirinize göre ayarlayın) Ufalanmış beyaz peynir, ince doğranmış biber ve maydanoz, kabartma tozu ve un ilave edilerek iyice karıştırılır.
Yanmaz yapışmaz tava sıvıyağ ile yağlanıp, karışım tavaya eşit şekilde yayılır.
Kapağı kapatılıp kısık ateşte göz göz olana ve kızarana kadar kontrollü şekilde pişirilir.
Servis tabağına ters çevrilip, tekrar yağlanan tavaya aktarılır ve çiğ olan tarafıda kızarana kadar kapağı kapalı şekilde pişirilir.
Servis tabağına aktarılıp sıcak sıcak servis edilir.
Tencerede Yumurta
Tencerede Yumurta? Tencerede Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
sıvı yağ
tereyağı
toz biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yumurta (kişi sayısına göre değişir)
1 çay kaşığı toz biber
Tuz
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle fincanları yağlıyoruz.
Yumurta kırıyoruz,üzerine tuz ekleyip fincan koyuyoruz.
Fincanların yarısına gelecek şekilde su ekliyoruz.
Tencere kapağı kapatıp kaynamayı bırakıyoruz.
Piştikten sonra yumurtalar servis tabağı çıkartıyoruz ve sosunu yapıp üstüne gezdiriyoruz.
Sos için; tereyağ,toz biber,:)
İglo Yenir Mi? İşte Çocuklar İçin Pratik İglom
İglo Yenir Mi? İşte Çocuklar İçin Pratik İglom? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
çikolatalı puding
puding
hindistan cevizi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket çikolatalı puding
Hindistan Cevizi

Hazırlanışı:
Puding paketinin üzerinde ne kadar süt yazıyorsa ona göre pudingi yapalım.
Küçük bir kaç küçük kaselerin içini ıslatalım. Pudingi onlara paylaştıralım.
5-6 saat buzdolabında bekledikten sonra kaseleri servis tabağının üstüne ters kapatalım
Üstünün her yerine Hindistan cevizi yapıştıralım
Fırında Deniz Börülceli Mücver (Videolu)
Fırında Deniz Börülceli Mücver (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
deniz börülcesi
limon kabuğu
limon suyu
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tam buğday unu
buğday unu
un
taze soğan
soğan
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ deniz börülcesi
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
2 dal taze soğan
1/2 (yarım) limon kabuğu rendesi
1 /2 küçük limonun suyu
2 kaşık süzme yoğurt
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Deniz börülcesini yıkayıp, kaynar suya atın ve 15 dk pişirin. Pişer pişmez, bir süzgece alıp, soğuk sudan geçirin. Ayıklayıp, bir tabağa alın.
Bir kapta, haşlanmış börülceyi, yumurta, un, yulaf, baharat, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve taze soğanı karıştırın.
Bir tepsiye yağlı kağıt serin. Karışımı bir kaşık ile paylaştırın (6 adet çıktı) üzerinden zeytinyağ gezdirin.
Önceden ısıtılmış, 190 c lik fırında 20 dk pişirin.
Hafif ılınınca, süzme yoğurt ve sarımsaklı sosla servis edin.
Erzurum Yöresinden Gliko
Erzurum Yöresinden Gliko? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
ince bulgur
bulgur
karabiber
pul biber
salça
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket ince bulgur
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 lt su (Demleyecek kadar)
2 su bardağı un (Kıvam alacak kadar)
3 yemek kaşığı tereyağı
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe bağlı karabiber ve pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kaba bulguru döküp üzerine bir parmak çıkacak kadar su döküyoruz. Ve demlenmeye bırakalım.
Demlenen bulgurun üzerine yumurtayı ve tuzu alıp karıştıralım.
Ardından unu kontrolü bir şekilde koyup iyice yoğuralım. Ve elimizle küçük küçük görsellerdeki gibi şekil verelim.
Yapacağımız tencereye koyup haşlayalım.
Ardından salçayı zeytinyağı ile kavuralım isteğe bağlı yoğurdun içine sarımsak rendeleyelim. (ben koymanızı tavsiye ederim çok yakışıyor).
Son olarak pişen glikoyu tabağa alıp önceden erittiğimiz tereyağı ile karıştıralım.
Az serinledikten sonra yoğurdu salçayı döküp servis edebiliriz.
Kızılcık Marmelatlı Tart
Kızılcık Marmelatlı Tart? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
kakao
kayısı reçeli
reçel
kızılcık marmelatı
marmelat
margarin
pudra şekeri
şeker
tereyağı
un
vişne
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
Yarım su bardağı şeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
Yaklaşık 2 su bardağı un
1 çay bardağı kızılcık marmelatı
Dilerseniz vişne, çilek veya kayısı reçeli gibi çeşitlendirme yapabilirsiniz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tereyağı veya margarini, yumurtayı ve şekeri bir kaba alalım.
Karıştırdıktan sonra kabartma tozu, kakao ve un ilavesi yapalım.
Ele yapışmayan bir hamur olacak. Hamuru biri mandalina kadar olacak şekilde ikiye bölelim.
Tart kalıbı için hamuru ince bir şekilde açalım.
Evinizde ne varsa dilerseniz borcam, kelepçeli kalıp gibi alternatifler kullanabilirsiniz. -.
Yağladığımız kalıba hamuru yerleştirelim.
Kızılcık marmelatını da döktükten sonra ayırdığımız hamur parçasını açıp şeritler keselim.
170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Soğuduktan pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Mutfaktabiri. Var ismiyle ınstagram sayfamı ziyaret etmeyi unutmayın.
Pazılı Kış Böreği
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Pazılı Kış Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
750 g un
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı instant maya
Ilık su
100 g tereyağı
1.5 su bardağı Ayçiçek yağı
1 soğan
2 demet pazı

Hazırlanışı:
1. Hamur i&ccedil;in gerekli olan b&uuml;t&uuml;n malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alarak yoğurun.
2. &Uuml;zerini nemli bir bezle &ouml;rt&uuml;p 15 dakika dinlendirin.
3. İ&ccedil; harcı i&ccedil;in soğanı yemeklik doğrayın.
4. Pazıları iri doğrayıp tuzla hafif&ccedil;e ovup soğanla karıştırın.
5. Mayalanan hamuru iki eşit par&ccedil;aya ayırın.
6. Bir par&ccedil;asını beşe, diğer par&ccedil;asını ise on par&ccedil;aya b&ouml;l&uuml;n.
7. İlk beş par&ccedil;ayı aralarını yağlayarak &uuml;st &uuml;ste yerleştirin.
8. Beşinci katı yerleştirdikten sonra pazılı soğanlı har&ccedil;tan ekleyin.
9. Diğer on par&ccedil;ayı da aralarına yağ s&uuml;rerek &uuml;st &uuml;ste yerleştirip a&ccedil;ın ve harcı yayın.
10. B&ouml;reği yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın.
11. &Uuml;zerine kalan yağlı karışımdan s&uuml;rerek &ouml;nceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
12. Sıcak servis yapın.