mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Taze Fasulye Turşusu (Videolu)
Taze Fasulye Turşusu (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
iri tuz
tuz
limon tuzu
sarımsak
su
taze fasulye
fasulye
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1-1, 5 kilo taze fasulye
8 diş sarımsak
2 çay bardağı üzüm sirkesi
1, 5 yemek kaşığı iri tuz
3-4 adet limon tuzu
Buzlu soğuk su
Kaynar su
Saklama poşeti

Hazırlanışı:
Fasulyeleri yıkayın. Uç kısımlarını bıçak ile alın. Ardından uygun bir tencereye kaynar suyu dökün.
Fasulyeleri tencereye ilave edin ve orta ateşte ortalama 4-5 dk rengi değişene kadar haşlayın.
Haşlanan fasulyeleri buzlu soğuk suya kevgir ile alın ve bu şekilde şoklayın fasulyeleri.
1 lt’lik kavanozlara dik duracak şekilde tüm fasulyeleri dizin. Aralarına dilimlenmiş sarımsaklardan ilave edin.
Kavanozların ağzına kadar dolan fasulyeleri en üstüne iri tuz, limon tuzu, sirke ilave edin.
Kalan boşluğu da su ile doldurun ve kapak ile ağzını kapatın.
Fermente olması için serin bir yerde direk güneşe maruz kalmayacak şekilde 3-4 gün kadar bekletin. Fermente olduktan sonra servise hazır.
Falafel Sosu
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz falafel sosu tarifi, 5 dakikada hazır! Püf noktaları ile falafel sosu adım adım yapılışı ile burada! Haydi tıklayın!
Kategori: Sos
Etiketler: falafel
sosu
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı limon suyu
1 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tutam susam
1 tutam taze nane

Hazırlanışı:
Falafel sosu için bir kaba yoğurdu, sarımsağı, tuzunu, limon suyunu ve tahini ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Falafel sosumuz hazır. Susam ve taze nane ile servis edebilir, falafelleri bu sosa banarak yiyebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 100 kalori
Üç Peynirli Ekmek Muffin
Bayat ekmeklerin değerleneceği, tadı damakta kalacak enfes bir tarifimiz var! Üç peynirli ekmek muffin tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: üç
peynirli
ekmek
muffin
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 kase kaşar peyniri
1 kase süzme peynir
1 kase tulum peyniri

Hazırlanışı:
Ekmeği küp küp kesin. Sıvı harcı için tüm malzemeleri karıştırın. Ardından doğradığınız ekmeği ilave edin ve harmanlayın.
Sıvı harcı için tüm malzemeleri karıştırın. Ardından doğradığınız ekmeği ilave edin ve harmanlayın.
Sufle kabı ya da fırına girebilen herhangi bir kaba bölüştürün.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Fırında Paçanga Böreği ( Az Yağ Çok Lezzet)
Fırında Paçanga Böreği (Az Yağ Çok Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
galeta unu
un
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
pastırma
sıvı yağ
süt
yeşil biber
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet hazır günlük yufka
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet domates
150 gr kadar kaşar peynir
Dilim pastırma
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
0. 5 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu

Hazırlanışı:
Öncelikle yufkaları üçgen kesin çok küçük olmasın aşırı büyükte olmasın.
Fotoğrafları göreceksiniz.
Sebzeleri ve peyniri dilimleyin.
Yufkanın orta kısmına bir dilim pastırma ve her malzemeden birer dilim koyun ve sarın.
Daha sonra süt,sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.
Böreği sosa daldırın,galete ununa bulayın.
Fırın tepsisine dizin.
180 200 derecede pişirin. Sıcak servis edin.
Arnavut Dolması
Arnavut Dolması? Arnavut Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
ceviz
domates
kapya biber
biber
karabiber
kuru soğan
soğan
mantar
maydanoz
salça
sarımsak
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kapya biber
Yarım kilo mantar
2 diş sarımsak
1 boy kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 büyük boy domates
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Tuz
Maydanoz
Ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
İlk önce biberleri ortadan ikiye yarıp içinin çekirdeklerini temizliyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinin üzerine biberleri koyup 180 derecede közlüyoruz.
Süreyi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz, yanmamasına dikkat edin.
Tavaya sıvı yağ koyup tüm malzemeleri kavuruyoruz ve pişince biberlerin içine dolduruyoruz. Ben maydanoz ile süsledim. İşte hepsi bu kadar
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su (Pirinçleri pişirmek için)
1 su bardağı şeker
1 kilo süt
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
1 su bardağı pirinci iyice yıkayın. Nişastası gitsin.
Sonra tencereye koyup üzerine 2 su bardağı su koyup pirinçler suyunu çekene kadar pişirin
Sonra 1 kilo sütü döküp ara ara karıştırarak 10 -15 dakka pişirin.
Sonrasında şekerle vanilyasını koyup bir 5dk daha pişirip altını kapatın ocağın dinlendirin.
Biraz ağzı kapalı ilk gözünüze sulu gibi gelebilir aldanmayın koyulaşıyor şimdiden deneyenler yorum yapmayı unutmayın lütfen bu tariften tam 7tabak çıkardım ben
Hazır Kekten Kolay Pasta
Hazır Kekten Kolay Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata sosu
damla çikolata
hazır kakaolu pandispanya
kakao
mısır nişastası
nişasta
muz
rulokat
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket hazır kakaolu pandispanya
Keki ıslatmak için; 1 su bardağı süt
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
40 gr bitter çikolata
Kullandığım su bardağı 250 ml
1 paket çikolata sosu
İstediğiniz pasta süslerinden (ben 2 paket rulokat kullandım)
1 adet muz ve damla çikolata

Hazırlanışı:
Kekimizi süt ile ıslatıyoruz.
Ardından kremamızı, tereyağı vanilya ve çikolata hariç diğer malzemeleri ekleyerek pişiriyoruz.
Kremamız kaynamaya başlayınca tereyağı, vanilya ve çikolatayı sırayla ekliyoruz.
Piştikten sonra bir kenara alıp soğumasını bekliyoruz ve o arada 2. 5 su bardağı süt ile çikolata sosumuzu pişiriyoruz.
Soğuyan kremamızı pastamızın ara katına yayıyoruz ve üzerine muz dilimleri birazda damla çikolata ekliyoruz.
Son olarak pastamızın üzerine soğuyan çikolata sosunu döküp üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kenarlarına ben rulokat ile çitler yapıp kurdale ile bağladım.
Eğer hazır çikolata sosu kullanmak istemezseniz kremamızdan biraz ayırıp süt ile biraz yumuşatıp pastanızın üzerine sürebilirsiniz öylede çok güzel olacaktır.
Mis Gibi Kokar Patlıcanlı Tavuklu Bulgur Pilavı
Mis Gibi Kokar Patlıcanlı Tavuklu Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
kimyon
patlıcan
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk bonfile
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı iri pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet büyük boy soğan
1 adet tavuk bonfile
3 adet yeşil biber
1 adet büyük boy domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
4 buçuk su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Biraz kimyon
Tuz
Sıvı yağı
1 adet patlıcan

Hazırlanışı:
Öncelikle bir parça bonfile tavuğu küp küp doğrayın. Haşlamaya alın.
Soğanınızı jülyen doğrayın.
Domatesinizin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Biberinizi halka şeklinde doğrayın.
Sarımsağınızı ezin ve bir köşeye alın.
Patlıcanı alacalı soyun. Küp küp doğrayın ve tuzlu suyun içine koyup 15 dk bekletin.
Pilav yapacağınız tencereyi ocağa alın. Zeytinyağını, tereyağını ekleyin.
Salçayı, biberleri, soğanları ve sarımsakları ekleyin. Hafif kavruluncaya kadar karıştırarak pişirin.
Ardından içerisine domatesi ilave edin. Kapağını kapatarak domateslerin biraz erimesini sağlayın.
Bulguru da ekleyip biraz kavurun. Bu esnada baharatları ve tuzu ekleyebilirsiniz.15 dk sonra patlıcanlarınızı tuzlu sudan çıkarın. ⏰Suyunu süzün ya da patlıcanlarınızı kurulayın. Bir tavaya biraz zeytinyağı katıp patlıcanlarınızı kavurun. Hafif çiğ kalsın.
Kavurduğunuz patlıcanları bulgurun üzerine ekleyin.
Ardından haşlanan tavukları ekleyin.Tavuk suyu ile beraber toplam 4. 5 su bardağı kadar sıcak su ekleyin.
Kapağı kapatıp pişmesini bekleyin.
Suyu çekince pilavımız olmuş demektir. Kapağı açmadan 5-6 dk kadar demlemeye bırakın. ⏳
Sabah Akşam (Zayıflamak İçin)
Sabah Akşam (Zayıflamak İçin)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
limon suyu
su
zencefil
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı Zencefil ( Doğranmış)
Yarım sıkılmış Limonun Suyu
1 Bardak (200 ml civarı) Kaynamış Su

Hazırlanışı:
Zencefili resimdeki gibi kaşık ile kolayca soyuluyor.
Soyduktan sonra ince ince doğrayıp çubuk biçim kesin ve kaynar suda 5-10 dk bekletin acılığı iyice çıksın diye.
5-10 dk Sonra yarım Limonu içine sıkın.
Süzüp ve karıştırıp için.
Fırında Mısır Patlağı
Fırında Mısır Patlağı? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Fırın
Diğer Tarifler
mısır
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı mısır
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Fırın poşeti

Hazırlanışı:
Fırın poşetine mısır ve sıvı yağ tuz koyup ağzını kapatılır.
200 derecedeki fırınına 5 dk patlatılır.
Tadı çok güzel kıtır kıtır oluyor deniyecek olanlara
Çıtır Lahmacun
Çıtır Lahmacun? Çıtır Lahmacun Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
az yağlı kıyma
kıyma
domates
kapya biber
biber
karabiber
kekik
maydanoz
pul biber
salça
soğan
su
toz biber
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
300 gram az yağlı kıyma
1 tane kapya biberi
1 tane yeşil biber
1 domates orta boy
1 tane soğan orta boy
10 dal maydanoz
Tuz,karabiber,toz biber, pul biber, kekik, göz kararı
1 kaşık domates salça
Çok az birşeyde acı salçanız varsa kullanabilirsiniz
Un

Hazırlanışı:
İlk hamurumuzu yapalım orta sertlikte ele yapışmayan bir hamur.
Sonra kapya biberi,yeşil biber,domatesi rendenin orta büyüklükteki tarafında randeliyelim soğanın da tahtada çok ince minik keselim yada tüm malzemeleri tek tek robotta çekelim.
Baharatlar,salça,kıyma, sebzeleri hepsini birleştirelim.
Hamurdan 10 tane küçük beze yapalım, ceviz büyüklüğünde unla tavamızın boyunda merdaneyle yuvarlak açalım.
Bu arada yanmaz yapışmaz tavayı ocağın orta gözüne alalım.
Orta ateşte ısınsın kapaklı bir tava olsun yuvarlak açtığımız hamurun üzerine kıymayı parmak uçlarımızla heryere yedirelim.
İnce bir şekilde sonra ısınan tavaya harçlı kısmı avucumuza gelecek şekilde kaldırıp tavaya atalım.
Kapağını kapatalım orta ateşte altı ve üstü pişene kadar pişirelim.
Spatullayla altını kaldırıp bakabilirsiniz piştiğine çıtır tam dışarıdaki lahmacun gibi oluyor lahmacunlar piştiği gibi yiyelim.
Kaldıkça birde üst üste koymayın, birbirlerinin sıcaklığı buharlaştırır yumuşatabiliyor piştiği gibi sıcak sıcak tüketin.
Ağızda Dağılan Enfes Tuzlu Kurabiye
Ağızda Dağılan Enfes Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
sirke
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta sarısı üzerine, akı içerisine
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığına yakın tuz
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Hamur yoğurma kabına yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri sırasıyla katıp karıştıralım iyice yoğuralım
Ele yapışmayan bir hamur olacak eğer yumuşak olursa birazcık un katabiliriz.
Yoğurma işimiz bitince hamurumuzdan bir miktar alıp, merdaneyle fazla bastırmadan normal kalınlıkta açalım.
Kalıpla şekiller verelim.
Yağlı kağıt serili veya yağladığımız tepsimize dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu, susam dökelim.
170 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim. Afiyetler
Brokoli Salatası (Sağlıklı Atıştırmalık)
Brokoli Salatası (Sağlıklı Atıştırmalık)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 küçük boy brokoli
Sarımsaklı yoğurt
Toz kırmızı biber
Tuz
Tereyağ

Hazırlanışı:
Brokoliyi tencerede üzerine geçmeyecek kadar suyla haşlıyoruz 5 dk su kaynayana kadar hemen çok haşlamayın dağılabilir.
Sonrasında suyunu süzüp yiyebileceğiniz büyüklükte istediğiniz gibi doğrayın (çok küçük olmasın fikrimce)Aynı tencerede tereyağ+kırmızı biberi kavurun.
Brokolileri tuzladıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt üzerine de en son tereyağı gezdirin İşte bukadar basit benim öğlen yemeğim genelde sadece bu şekilde yeşillik salatalar Not:Kemik erimesine özellikle çok iyi gelir.
Yaban Mersinli Cheesecake (Videolu)
Yaban Mersinli Cheesecake (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık kırığı
fındık
kakaolu bisküvi
labne
limon suyu
nişasta
su
süt kreması
tereyağı
toz şeker
vanilya
yaban mersini
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
600 Gr Labne
1 Paket Süt Kreması
3 Yumurta
350 Gr Yaban Mersini
1 Paket Vanilya
2. 5 Yemek Kaşığı Nişasta
6 Yemek Kaşığı Toz Şeker
200 Gr Kakaolu Bisküvi
80 Gr Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Kırılmış Fındık
Yarım Limonun Suyu
1. 5 Çay Bardağı Su

Hazırlanışı:
Cheesecakein tabanı için ilk olarak bisküvileri robottan geçiriyoruz.
Üzerine eritilmiş tereyağını ve fındık içini koyup, karıştırıyoruz.
Hazırlanan tabanı, kelepçeli yuvarlak kalıba döküp iyice bastırıyoruz.
170 derece fansız fırında 10-15 dk pişiriyoruz.
Cheescakein dolgusu için, derin bir kaseye labneyi ilave ediyoruz.
1-2 tur çırpıcı ile karıştırıyoruz.
Toz şekeri ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Süt kremasını ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
Nişastayı ve vanilyayı ekleyip, çırpıyoruz.
Yumurtaları tek tek kırıyoruz ve çırpıyoruz.
Son olarak, çekirdeklerinden ayırıp, robottan geçirdiğimiz yaban mersinlerini karışıma ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Hazırlanan karışımı, kalıba döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 170derece fırında 30-35 dk kadar pişiriyoruz.
30-35 dk sonra cheesecakekin kenarları tutmuş, ortası sallanıyor kıvamda olmalı.
Fırını kapatınca 10 dk kapağı açmıyoruz, daha sonra fırın kapağının az bir aralık kalacak şekilde açık bırakıyoruz.
Fırın tamamen soğuyunca cheesecake’i oda ısısında tamamen soğuyana kadar bekletiyoruz ve buz dolabında 1 gün dinlendiriyoruz.
Fırının içine ısıya dayanaklı büyük boy kapta su koymayı unutmuyoruz.
Sosu için tavayı ocağa alıyoruz.
Yaban mersinleri, toz şekerini, suyu, nişastayı, limon suyunu ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz.
Hazırlanan sosu, süzgeçten geçiriyoruz.
Bir gece buzdolabında bekleyen chesscakein üzerine, hazırlanan sosu ilave ediyoruz.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kaşarlı Ramazan Pidesi (Lezzeti Yerinde)
Kaşarlı Ramazan Pidesi (Lezzeti Yerinde)? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
pide
şeker
süt
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Toplam 2 pide içindir. Ölçüleri evinizin birey sayısına göre arttırabilirsiniz.
1 su bardağı ılık süt (200 ml standart ölçü)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı instant maya
1 çay kaşığı tuz
2.5 – 3 su bardağı un (kontrollü)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba ılık süt, maya ve şekeri koyup aktifleştirmek için karıştıralım.
Üzerine kontrollü bir şekilde unumuzu ve tuzu ilave edelim. Ele yapışan! (şuraya dikkat yapışmayan değil yapışan olacak ) güzel özlü, yumuşacık bir hamur yoğuralım. (ben toplam 2,5 su bardağı+2 yemek kaşığı un ilavesi yaptım. )
Güzelce yoğurduktan sonra zeytinyağını ekleyelim ve elimizle toparlayalım.
40 dakika mayalanmaya bırakalım.
40 dakikanın sonunda hafif unladığımız tezgahımıza alalım ve havasını çıkarmak için bir iki toparlayalım.
İki bezeye ayıralım.
Bezeleri elimizle bastırarak pasta tabağı büyüklüğünde açalım ve içerisine rendelenmiş kaşar peynirini koyup bezemizi kapatalım. Diğerini de aynı şekilde hazırlayalım.
Bezelerimizi tekrar elimizle nazik nazik bastırarak servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize pidelerimizi alalım ve üzerine tekrar yağlı kağıt serelim bir bezle örtelim 20 dakika tepsi mayası verdirelim.
20 dakikanın sonunda yumurta ve zeytinyağını güzelce karıştırıp pidelerimizin üzerine sürelim.
Elimizle pide şekli verdirelim. (elimize yapışmasın diye isterseniz parmaklarınızın ucunu yağa batırın. ).
180 derece fırında üzeri güzelce kızarana dek pişirelim.
Çok Kolay Ispanaklı Yumurta
Çok Kolay Ispanaklı Yumurta? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
domates salçası
salça
ıspanak
karabiber
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
200 gr ıspanak (ben donmuş kullandım)
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak soğanı temizleyip ufak doğruyalım ve sıvı yağı ile birlikte Tavaya koyup kavuralım.
200 gr ıspanağı da ekleyip karıştıralım.
Ispanak piştikten sonra salçayı ekliyelim karıştıralım ve iki yumurtayı üzerine kıralım.
En son baharatları ekliyelip kapağını kapatalım.5dk sonra altini kapatalım ve
Kıymalı Pide Harcı
Kıymalı Pide Harcı? Kıymalı Pide Harcı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çarliston biber
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
maydanoz
orta yağlı dana kıyma
kıyma
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gr orta yağlı dana kıyma
2 adet çarliston biber
2 adet iri domates
2 adet küçük boy soğan
Yarım demetten az maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kibrit kutusu tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 silme çay kaşığı karabiber
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Kıymanın içine minik minik doğranan domates, biber, soğan, maydanoz eklenir.
Tereyağ minik minik doğranıp Diğer malzemelerle birlikte harca eklenip yoğrulur.
Mahalle fırının gönderilir.
200 derecede ki fırında da pişirilir.
Tahinli Diyet Sufle
Tahinli Diyet Sufle? Onlarca kişinin defterindeki Tahinli Diyet Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
kabartma tozu
muz
süt
tahin
tarçın
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet olgun muz
1 yumurta
1 çay bardağı tahin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı bal (İsteğe bağlı)
Yarım su bardağı yulaf ezmesi
4 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı ayrı kaplara kırın.
Olgun muzu biraz ezin yumurta sarısının içine atın ve iyice çırpın.
Ardından diğer malzemeleri de ekleyin.
Güzelce mikserde çırpın.
Ayrı kapta yumurta beyazını kar olana dek çırpın ve en son diğer karışımınıza kar olan yumurta beyazını ekleyin nazikçe çarıştırın.
Sufle kaplarına dökün iki kase çıkıyor. Ben birine iki kare bitter de koydum isteğe bağlı siz de yapabilirsiniz. tencereye kaseleri geçmeyecek kadar su koyun kaynayınca kaseyi içine koyun kapağı kapatın 5 dakika sonra tamamdır daha fazla pişirirseniz kek gibi olur
Bükme
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Bükme Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ege Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Ege Mutfağı Yemekleri
Yöresel Tarifler
Börek Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1,5 su bardağı su&nbsp
3 su bardağı un&nbsp
2 yemek kaşığı sıvıyağ&nbsp
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı sirke
1,5 su bardağı haşlanmış mercimek&nbsp
&frac12; &ccedil;ay bardağı zeytinyağı&nbsp
Tuz&nbsp
Karabiber
1 adet orta boy soğan&nbsp
5 yemek kaşığı d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş haşhaş&nbsp
2/3 &ccedil;ay bardağı sıvıyağ&nbsp

Hazırlanışı:
1. Hamur i&ccedil;in olan malzemelerden un karıştırma kabına alınır.
2. Su, sirke ve sıvıyağ bir kapta karıştırılarak una ilave edilir.
3. Yumurta akı eklenerek yoğurulmaya başlanır.
4. Hamur kıvamına geldikten sonra dinlendirmeye bırakılır.
5. &nbsp;Dinlenen hamur a&ccedil;ılır.
6. A&ccedil;ılan hamurun i&ccedil; kısmın haşhaş ve yağ karışımı s&uuml;r&uuml;l&uuml;r.
7. Her yanından katlanarak kare şekli oluşturulur.
8. Katlama esnasında oluşan katmanlara da haşhaş ve yağ karışımı s&uuml;r&uuml;l&uuml;r.
9. &nbsp;İkinci hamur a&ccedil;ılır ve yağ her yerine s&uuml;r&uuml;l&uuml;r.
10. &Ouml;nceki hamur kare şeklinde ortasına koyulur.
11. Tekrar d&ouml;rt yanından kapatılır ve dinlendirilir.
12. &nbsp;İ&ccedil; har&ccedil; i&ccedil;in soğan yağda kavrulur.
13. Baharatlar eklenir ve haşlanmış mercimek eklenerek karıştırılır.
14. &nbsp;Dinlenen hamur 15-20 dilim arasında dilimlenir.
15. Her bir dilim a&ccedil;ılır, ortasına har&ccedil; koyularak rulo şeklinde kapatılır.
16. &nbsp;Fırın tepsisine dizilen b&uuml;kmeler 190 derecede kızarana kadar pişirilir.
17.
Soğanlı Yumurta
Yemelere doyamayacağınız enfes bir tarifle karşınızdayız. Soğanlı yumurta tarifi ile kahvaltı sofralarınıza doyuruculuk ve lezzet katın.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: soğanlı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 adet küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Soğanları piyazlık doğrayın.
Tereyağında piyazlık doğranmış soğanları rengi koyulaşana kadar kavurun.
Ardından üstüne çırpılmış yumurtayı ilave edin. Bir tarafı piştikten sonra diğer tarafını çevirin. Diğer tarafını da birkaç dakika pişirin ve sıcak servis edin.
Soğanlı yumurta tarifiniz hazır. Afiyetler olsun.

Besin değerleri: calories: 120 kalori
Limonata
Limonata? Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
portakal
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet portakal
1 adet limon
1 su bardağı şeker (artırılabilir)
1 litre su

Hazırlanışı:
İlk önce portakalın kabuğu rendelenir.
Sonra portakalın suyu sıkılır.
Limon sekiz parçaya bölünür.
Bunlar sürahiye eklenir.
Bunların üzerine şeker ve bir bardak kadar su eklenerek bekletilir.
Bu tarifi sabahtan yapıp iftara kadar bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız.
İftar vakti yaklaşınca bir litre suyu eklenip karıştırılır.
Sonra ayrı bir kaba süzülür.
Gavurdağ Salata
Gavurdağ Salata? Gavurdağ Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz peynir
peynir
beyaz soğan
soğan
biber
ceviz
dereotu
domates
marul
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
sumak
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet beyaz soğan
2 adet domates
2 küçük yaprak marul
3 er dal maydanoz ve dereotu
1 adet salatalık
1 adet biber
7 -8 adet ceviz
İsteğe göre beyaz peynir
Zeytinyağ
Nar ekşisi
Tuz ve birazcık sumak

Hazırlanışı:
Herşeyi ince ince küçük şekilde doğruyoruz.
Cevizi de incecik kıyıyoruz salatayı sosladıktan sonra cevizleri üzerine yayıyoruz.
Ben sonradan küp küp kesilmiş beyaz peynirde ekledim, oda çok lezzet kattı deneyeceklere
İshal İçin Limonlu Su
İshal İçin Limonlu Su? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çayları
Etiketler: Bebek Çayları
Bebekler İçin
limon
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım limon
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Suya limonu sıkıp gün içinde çay kaşığı ile bebeğinize içirebilirsiniz.
İshal de en önemli şey sıvı kaybı o yüzden bebeğinizin sıvı kaybını azaltmaya çalışmalısınız. pirinç lapası. muz. yoğurt. sıvı gıdalar ( anne sütü, süt, su, meyve suyu ). haşlanmış patates. Bunlarla bebeğinizin sıvı kaybını azaltmaya yardımcı olabilirsiniz. öncelik doktorunuza başvurmak. limonlu su +1 yaş.