mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bebeklere Kemik Sulu Bal Kabağı Çorbası
Bebeklere Kemik Sulu Bal Kabağı Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
bal kabağı
et suyu
irmik
kemik suyu
nane
patates
sarımsak
soğan
su
tavuk suyu
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4-5 küçük parça bal kabağı
Yarım soğan
Yarım patates
1 diş sarımsak
1 yemek kasığı irmik
2 su bardağı kadar kemik suyu (normal su, et suyu, tavuk suyu da olur)
Zeytinyağı
Çok az nane

Hazırlanışı:
Soğan zeytinyağıyla hafif kavrulur üzerine patates, kabak, sarımsak ve kemik suyu eklenir.
Pişmeye bırakılır, sebzeler yumuşamaya başlayınca irmik eklenir.
Kıvam alması beklenir nane eklenir ve altı kapatılır.
Mis Kokulu Sütlaç
Mis Kokulu Sütlaç? Onlarca kişinin defterindeki Mis Kokulu Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
6 su bardağı süt
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Pirinç ve iki bardak suyu tencereye alıyoruz. Pirinçler suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Suyu çeken Pirinçlere 6 su bardağı sütü ekliyoruz. Pirinçler uzayıp yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Kıvama gelen sütlacımıza 1 su bardağı şekeri ilave ederek 7 -8 dk daha kaynatıyoruz.
En son vanilya da ekleyip dinlemeye bırakıyoruz. Kaselere pay edip isteğe göre tarçın ile süslüyoruz. Her yapmamda anneme teşekkür ettiğim bir tarif Sizlere de şimdiden
Pastahane Poğacası
Pastahane Poğacası? Onlarca kişinin defterindeki Pastahane Poğacası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
margarin
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı (200 ml) ilik sut
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
125 gr eritilmiş margarin
1 paket yaş ya da kuru maya
2 yumurta
2 yemek kaşığı silme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildii kadar un
2 yemek kaşığı pekmez
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle ilik sütü bir kaba koyun ve mayayı da ekleyip maya eriyene kadar karıştırın.
Sonra diğer malzemeleri de ekleyip yeteri kadar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun ve 2 katına çıkana kadar mayalandırın.
Şimdi hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. İç harcına istediğiniz bir malzemeyi koyup (ben kaşar koydum) kapatın.
Birleştirdiğiniz yerden tutup önce pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama batırıp birleşim yeri altta kalacak şekilde yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Daha sonra tepsi mayası yapmak için yarım saat mayalandırın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırına koyun ve üzeri kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden.
Şipşak Çatlak Kurabiye Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Şipşak Çatlak Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta (oda ısısında)
1/2 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin)
1 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
Kakao yerine bitter &ccedil;ikolata par&ccedil;acıkları veya beyaz &ccedil;ikolata kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Sıvı yağı tereyağı ile değiştirerek daha yoğun aromalı bir kurabiye hazırlayabilirsiniz.
Hamura ceviz, fındık veya badem par&ccedil;aları ekleyerek hem dokuyu hem lezzeti artırabilirsiniz.
Toz şeker yerine esmer şeker veya hindistan cevizi şekeri kullanabilirsiniz; kurabiyeye hafif karamelli bir tat katacaktır.
&Uuml;zerine pudra şekeri serpmek yerine ince rendelenmiş &ccedil;ikolata veya kakao serpiştirebilirsiniz.
Kurabiyeleri mini boy yaparak fırın s&uuml;resini 8&ndash;10 dakikaya d&uuml;ş&uuml;rebilirsiniz.
Hava frit&ouml;z&uuml;nde pişirme se&ccedil;eneği ile 160&deg;C&rsquo;de 10&ndash;12 dakika kontroll&uuml; şekilde pişirebilirsiniz.
Kurabiyeleri &ccedil;ikolata sosuna batırarak yarım daldırma şeklinde sunabilirsiniz.
Kurabiyeleri k&uuml;&ccedil;&uuml;k kutularda paketleyip hediye olarak da sunabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Fırını 170&deg;C&rsquo;ye ısıtın ve fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
2. Oda ısısındaki yumurta ve şekeri geniş bir kapta &ccedil;ırpın.
3. Sıvı yağı ekleyip karıştırın.
4. Kakao ve kabartma tozunu ekleyin, ardından unu kontroll&uuml; şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
5. Hamur ele yapışmayacak ama biraz yumuşak olmalı.
6. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın, avu&ccedil; i&ccedil;inde yuvarlayın.
7. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında 12&ndash;15 dakika pişirin.
9. &Uuml;zeri &ccedil;atlamaya başlayacak, i&ccedil;i ise yumuşak kalacak.
10. Fırından &ccedil;ıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis edin.
Teremyağlı Gurmeli Güveçte Mantar
Teremyağlı Gurmeli Güveçte Mantar? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates sosu
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
mantar
sarımsak
teremyağ
margarin
teremyağ gurme kaymaklı
yeşil biber
biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kilo mantar
1 yemek kaşığı teremyağı gurme
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1-2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1-2 yemek kaşığı domates sosu
150 gr kaşar peynir rendesi
2 tatlı kaşığı teremyağ gurme

Hazırlanışı:
Mantarların içlerine su kaçmayacak şekilde yıkayalım. Soğanı ince ince kıyıp teremyağ gurme ile kavuralım.
İçine ince kıyılan biberi de koyup, orta ateşte kavurmaya devam edelim.
Mantarları fazla küçük olmayacak şekilde kesip, sarımsak ile beraber ilave edelim. Biraz suyunu salınca domates sosu ve salçayı ekleyelim.
Suyunu çekene kadar orta ateşte pişirelim. Pişince porsiyonluk güveç kaplarına paylastıralım.
Üzerlerine kaşar peyniri ve birer tatlı kaşığı Teremyağ Gurme koyalım. Fırında 180 derecede 10 dk kaşar peyniri eriyene kadar tutalım.
Narlı Gevrekli Çikolata
Nar, nar olalı, çikolata, çikolata olalı böyle güzel olmamıştı. Öyle de iddialı narlı çevrek çikolata. Kağıdını sıyırın ve keyfinize keyif katın.
Kategori: Tatlı
Etiketler: narlı
gevrekli
çikolata
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet orta boy nar
120 gram bitter çikolata
120 gram sütlü çikolata
1 kase mısır gevreği

Hazırlanışı:
Narı ortadan ikiye kesin ve bir kaşık yardımıyla vurarak ya da elinizle ayıklayın.
Sütlü çikolatayı kare biçiminde keserek parçalara ayırın.
Bir tencerenin içine su koyun. Üzerine cam bir kase oturtun.
İçerisine parçaladığınız sütlü çikolatayı ilave edin ve benmari usülü eritmeye başlayın.
Eridiğinde biraz bekletip içine mısır gevreklerini ilave edin ve güzelce karıştırın.
Muffin kalıbının içine muffin kağıtlarını yerleştirin.
Gevrekli harcı tabanlarına paylaştırın.
Üzerine nar tanelerini serpiştirin.
Ayrı bir yerde bitter çikolatayı benmari usülü eritin.
Son olarak bitter çikolatayı üzerine ekleyin ve buzdolabında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra kağıtlarını sıyırıp çikolataları çıkarın ve afiyetle yiyin.
Garnitürlü Mantar Dolması
Garnitürlü Mantar Dolması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
haşlanmış bezelye
haşlanmış mısır
haşlanmış patates
patates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
800 gr mantar
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tane domates
2 tane sivri biber
Bir tutam kıyılmış maydanoz
70 gr haşlanmış mısır
70 gr haşlanmış bezelye
Yarım haşlanmış patates
İnce kesilmiş kaşar peyniri
Karabiber
Kekik
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Mantarlar yıkanır, sapları çıkarılır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir, içlerine hafif tuz serpilir.
Önceden ısıtılmış 200° fırında 10 dakika pişirilir.
Domatesler soyulur, yeşil sivri biberle beraber ufak ufak doğranır veya robottan geçirilir.
Sıvı yağında pişirilir.
Kıyılmış maydanoz, baharatlar eklenir.
10 dakika pişmiş ve içleri sulanmış mantarlar bu malzeme ile doldurulur.
Üzerine kaşar peyniri ilave edilir ve fırında kaşar kızarana kadar pişirilir.
Sıcak olarak servis yapılır.
Balık Köftesi
30Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Balık Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Kızartma Tarifleri
Köfte Tarifleri
Balık Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 iri mezgit yada beyaz etli balık
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 dilim bayat ekmek içi
1 soğan
1 yumurta
3 diş sarımsak
1çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Balıkları tuzlu suda haşlayın.
2. Kılçıklarını ayıklayıp mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar ezin.
3. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Ekmek içini ıslatıp avucunuzun içinde ufalayın.
5. Soğanı soyup rendeleyin, sarımsakları temizleyip ezin.
6. Balık püresine rendelenmiş kaşar peyniri, ufalanmış ekmek içi,bir yumurta, kıyılmış soğan, ezimiş sarımsak, dereotu, kekik ve naneyi ilave edip yoğurun.
7. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın.
8. Zeytinyağını tavada ısıtıp köfteleri kızartın.
9. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
10. Marul yaprakları ve dilimlenmiş salçalık biberle servis yapın.
11. Dilerseniz, baharatlı balık köftesi tarifini de deneyebilirsiniz.
Kolayca Sarılan Sultan Sarması
Kolayca Sarılan Sultan Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilin
Hindistan cevizi
1 paket kremşanti
Yarım bardak süt
Ceviz veya fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle tepsimize tereyağ ya da katı margarin sürüp üzerine hindistan cevizi serpelim hicçboş yer kalmasın.
Daha sonra muhallebisini yapalım. Sütü unu şekeri kakaoyu bir tencereye alarak kaynayana dek karıştıralım.
Kaynayınca vanilin ve tereyağını ekleyip 1 dk daha pişirelim.
Tepsiye ince bi şekilde döküp yayalım. Yaklaşık 2 saat iyice soğusun ve hazırladığımız santiyi sürelim iyice soğuması lazım dikkat edin yoksa erir.
Şantiyi de sürdükten sonra 1 saat sonra kesip arasına ceviz koyup kolayca sarabilirsiniz Toplam 3 4 saat sonra sardım ben ve güzel sarıldı hiç çatlamadan ve dağılmadan. İnşaAllah denersiniz ve beğenirsiniz.
İki Renkli Mousse
Çikolata sevenlerin hayır diyemeyeceği tatlılardan musu (mousse) hiç böyle görmemiştiniz. İki renkli mousse tatlı krizlerine çare olacak bir lezzet.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: i̇ki
renkli
mousse
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kahve fincanı un
60 gram tereyağ
5 silme yemek kaşığı pudra şekeri
500 mililitre süt
1 silme tatlı kaşığı vanilya
2 adet yumurta
80 gram bitter çikolata
40 gram sütlü çikolata
1 adet muz
1 paket petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Bir tencereye tereyağı ve unu alın.
Unun hafif kokusu çıkana kadar kavurun, fakat un pembeleşmeyecek.
Kavurduğunuz unun üstüne pudra şekerini ekleyin ve biraz karıştırın, sütü de ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Vanilyayı ekleyin ocaktan hemen alın.
Mikser ile beş dakika çırpın.
Servis kaselerine bölüştürün.
Yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırın.
Yumurtanın beyazlarını krema haline gelinceye kadar çırpın.
Çikolataları benmari usulü eritin.
Krema haline getirdiğiniz yumurtalara, erimiş çikolatayı ve yumurta sarılarını ekleyerek mikser ile hafif katılaşana kadar çırpın.
Muhallebinin üzerine muz dilimleri dizin.
Çikolatalı kremayı da muzların üzerine paylaştırın ve buzdolabına alıp soğutun.
Pötibör bisküvilerini kırıp üzerlerini süsleyin.
Bebeğime Sebzeli Brokoli Çorbası
Bebeğime Sebzeli Brokoli Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
brokoli
ev yoğurdu
havuç
patates
tam buğday unu
buğday unu
un
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 çiçek brokoli
1 adet havuç
1 adet küçük patates
Çok az zeytinyağ
1 yemek kaşığı tam buğday unu
3 yemek kaşığı ev yoğurdu

Hazırlanışı:
İlk olarak çok güzel bir şekilde brokolilerimizi yıkayalım.
Havuç ve patatesimizi soyup küp şeklinde doğrayalım.
Hepsini küçük bir tencereye alalım.
Suyun içerisine az zeytinyağı ekleyip haşlamaya bırakalım.
Çok fazla haşlamayalım ki vitamini gitmesin.
Haşlanan sebzelerimizi blandırdan geçirelim.
Bir yandan da sosu için un ve yoğurdu bi kapta karıştıralım.
Karışan kıvama blandırdan geçirdiğimiz çorbadan ekleyelim ki yoğurt kesilmesin.
Daha sonra tencereye boşaltalım hepsini ve tıkırdayıncaya kadar azıcık kaynatalım.
Daha sonra soğutup ılıyınca yedirebilirsiniz.
Portakal Aromalı Kereviz
Portakal aromalı kereviz tarifiyle adım adım anlatım ve pratik yapılışıyla hafif, ferah ve lezzetli zeytinyağlı kereviz yemeğini evde kolayca hazırlayın!
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: portakal
aromalı
kereviz
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet kereviz
1 su bardağı portakal suyu
1 adet havuç
3 adet küçük boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Portakal aromalı kereviz için ilk önce patates ve kerevizimizi temizleyip soyduktan sonra, un ve bir limon ile kapta su içerisinde bekletiyoruz. Bu kerevizimizin kokusunu alıp aynı zamanda kararmasını önleyecektir.
Zeytinyağını tencereye koyup doğradığımız havuçlarımızı içine atıyoruz. Havuçlarımız renk verip hafif kızarınca sarımsağı ekliyoruz ardından küp küp doğradığımız soğanımızı ekleyip kavuruyoruz.
Malzemelerimiz kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz. Sonra 1 su bardağı portakal suyu ve 3 su bardağı içme suyunu ekleyip ardından 1 tatlı kaşığı karabiberimizi ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Suyumuz kaynadıktan sonra köşede unlu ve limonlu suda bekleyen kereviz ve patatesimizi yıkayıp tencereye alıyoruz. Ardından tuzumuzu ekleyip pişmesini bekliyoruz. Tahmini pişme süresi 20-25 dakika olacaktır.
Portakal aromalı kereviz hazır!.
Ispanaklı Peynirli Pancake
Ispanaklı Peynirli Pancake? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
ıspanak
kabartma tozu
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı biber
pul biber
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı süt
100 gram beyaz peynir
Bir avuç ıspanak
Yarım kapya biber (kulanmasanızda olur)
Pul biber tuz kırmızı biber karabiber
1 paket kabartma tozu
10 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Geniş bir kapta yumurtayı çırpalım ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edelim. Sıvı yağ un ve kabartma tozunuda baharatları ekleyerek pancake kıvamını elde edelim çırparak.
Doğranmış ıspanak küçücük doğranmış kapya biber (konulmasada olur) ve ezilmiş beyaz peynir yada tulum peynir ilave edilir ve karıştırılır.
Arzuya göre zeytinde koyulabilir. Karıştırdıktan sonra orta ateşten birazcık daha açtığımız ocağa tavamızı yerleştiriyoruz (1-9 luk ocakta 6 ile pişirdim).
Bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağı tavaya fırça yardımıyla sürüyoruz (bunu sadece ilk pancakeler için yapıyoruz daha sonra yapmayacağız.)
Kaşık yardımıyla tavaya 4 pancake yerleştiriyoruz ve üst tarafıda sıvı halden sertleşmeye başlayınca çeviriyoruz.
Normal pancake de olduğu gibi. İki taraflı pişiriyoruz ve servis tabağımıza alıyoruz. Ocağı çok açıp dışını pişirip içini çiğ bırakmayalım.
Yanına çay zeytin afiyet bal şeker olsun.
Muzlu Puding
Hazır olarak satılan pudinglere alternatif evde nefis bir puding yaptık. Tadına ve kokusuna inanamayacak, sürekli yapmak isteyeceksiniz.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: muzlu
puding
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı (bir parmak eksik) un
2 adet olgun muz
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1 su bardağı sıvı krema
1 adet muz
5-6 adet gül kurusu
1 tatlı kaşığı Antep fıstığı tozu

Hazırlanışı:
Sütü tencereye alın ve toz şekeri ekleyin.
Üzerine unu ilave edin ve bir çırpma teli yardımıyla iyice çırptıktan sonra ocağın altını açın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Pişen pudinge tereyağını ve muzları ekleyin. Bu aşamada puding taneli olsun isterseniz muzları minik küpler halinde kesip ilave etmek gibi bir seçeneğiniz de var.
Üzerine vanilyayı ekleyin, bir el blendırı yardımıyla muzlar ve eklediğiniz diğer malzemeler tamamen karışana kadar pudingi çekin. Muzları pişme işlemi bittikten sonra bu şekilde ekleme nedenimiz aromalarını daha baskın vermelerini sağlamak ve sütle birlikte pişen muzun oluşabilecek ağır kokusunu engellemek.
Son olarak sıvı kremayı ekleyin ve güzelce karıştırın.
Biraz sıcaklığını attıktan sonra kuplarınıza ya da kaselerinize paylaştırın, üzerini dilimlenmiş muzlar ve dilediğiniz malzemeler ile süsleyin.
Muzlu puding hazır. Buzdolabında bekleterek soğuk olarak da tüketebilirsiniz. Bekledikçe kıvam alacaktır.!
Süslü Bardak Kek
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Süslü Bardak Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 bütün limonun kabuk rendesi
Yarım limonun suyu
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kakao

Hazırlanışı:
1. Türk kahvesi&nbsp; fincanlarını katı yağ ile yağlayın ve kenara alın.
2. Şeker ve yumurtayı 3 dakika kadar mikser ile çırpın.
3. Yumurta, şeker, süt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave ederek yeniden çırpın.
4. Son olarak elediğiniz unu ve kabartma tozunu da ekleyerek düşük devirde çırpın.
5. Fincanların yarısını biraz geçecek şekilde kek harcından doldurun.
6. Fincanları derin bir tencereye koyun.
7. Kulplarının altına gelecek kadar normal sıcaklıkta su ekleyip üzerine kalın bir bez örtün ve kapağı kapatın.
8. Tencereyi yüksek ateşte kaynayana kadar, kaynadığında ise kısık ateşte 20 dakika pişirin.
9. Ocaktan alınca&nbsp; fincanları hemen çıkarıp soğumaya bırakın.
10. Soğuduktan sonra kakao serperek servis yapın.
Reyhan Şerbeti
Reyhan Şerbeti? Reyhan Şerbeti Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
limon
limon tuzu
tuz
reyhan
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 litre kaynamış su
3 demet reyhan
1, 5 – 2 su bardağı şeker
1 silme tatlı kaşığı limon tuzu
1 adet limon
3 çubuk tarçın

Hazırlanışı:
Reyhanlar güzelce yıkanır.
Derin bir kaba koyuyoruz.
Üzerine şekeri, limon tuzunu ve tarçınları ilave ediyoruz.
Kaynamış suyu üstüne döküyoruz.
Limonu ikiye bölüp bir kısmını yuvarlak dilimleyip içine atıyoruz diğer yarısını da sıkıyoruz.
Karıştır ve yaklaşık 35-40 dakika beklet arada karıştır ılık olunca süzüp buzdolabına koy 1 saat sonra servis edebilirsiniz.
Karnabahar Patates Köftesi Harika Lezzet
Karnabahar Patates Köftesi Harika Lezzet? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
çay
galeta unu
un
irmik
karabiber
karnabahar
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
mısır unu
patates
pul biber
sarımsak
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane orta boy karnabahar
1 tane patates
1 demet maydanoz
3 yumurta
1 büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
1 kaşık tuz
1 tatlı kaşık karabiber
2 kaşık pul biber
1 tatlı kaşık kimyon
1 kaşık kekik
1 büyük bardak galeta unu
1 çay bardak irmik
1 bardak kavrulmuş mısır unu
Kızartmak için 1 bardak sıvı

Hazırlanışı:
Öncelikle karnabahar yumuşak olacak şekilde haşlayıp soğutalım ve iyice ezip suyunu sıkalım.
Patatesi soyup yıkayıp rendeleyip suyunu onun da sıkalım.
Kuru soğan,sarımsak, ince kıyıp yumurta kırıp,maydanoz doğrayıp baharatlar katıp yoğuralım.
İstenilen şekil verelim. İsteyen içine kaşar peynir rendesi koyup da yapabilir. İsteyen sade de yapar ben peynirli yaptım.
Hepsini hazır edip, ısınmış yağda kızartalım.
Nohut Unlu Sebzeli Pankek
Nohut Unlu Sebzeli Pankek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Ocak
Bebekler İçin
kabak
kefir
kimyon
nohut unu
un
patates
sarımsak
sarımsak tozu
semizotu
su
tam buğday unu
buğday unu
yeşil biber
biber
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta sarısı (1 yaş üstü tamamı)
1 adet küçük patates
3-4 dilim kabak
2 adet küçük tatlı yeşil biber
Semizotu yaprağı
3 yemek kaşığı nohut unu
1-2 yemek kaşığı tam buğday unu
75 ml kefir
100 ml su
1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu (Rendelenmiş sarımsak da olur)
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Sebzeleri minik minik doğrayıp biraz zeytinyağı eklediğimiz tavada kavuruyoruz.
Sonra üzerine su (bu su tarifteki 100 ml değil, onu karışıma ekliyoruz) ekleyerek yumuşamaları için pişmeye bırakıyoruz.
Sebzeler ve diğer malzemeleri karıştırırak pankek karışımını hazırlıyoruz.
Önceden ısınmış tavaya zeytinyağı sürerek pankek karışımından kaşık yardımı ile tavaya ekliyoruz ve önlü arkalı pişiriyoruz. Afiyet ola.
Salatalıklı Cacık
Salatalıklı Cacık? Salatalıklı Cacık Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
nane
salatalık
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet salatalık
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Nane
Tuz

Hazırlanışı:
Salatalık yıkanır.
Dış kabuğunu soyarız.
Salatalık bıçakla çinterek doğranır küçük küçük.
Sarımsakları ezeriz yoğurta koyar salatalıkları ekleriz.
Tuzunu atıp isteğe göre su koyulup karıştırıp kaselere koyarak üzerine nane atarız.
Kışlık Bamya Hazırlığı
Kışlık Bamya Hazırlığı? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
bamya
domates
kaya tuzu
tuz
limon tuzu
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg Bamya
2 adet domates
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı:
Bamyaları önce yıkayıp 10 dk. sirkeli suda bekletiyoruz ve iyice temizlendiğinden emin olunca son kez sudan geçirip süzüyoruz.
Sonra biraz kurumasını bekleyip dikkatlice ayıklıyoruz.
Asıl zamanı bu kısım alıyor zaten.
Daha sonra derin bir tencere de su kaynatıp içine tuzu ve limon tuzunu ekleyip erittikten sonra bamyaları atıp yaklaşık 5 dk. kadar yani bamyalar sararana kadar kaynatıp kevgirle süzgecin içine alıyoruz ve hemen soğuk suyun altına alıp şokluyoruz.
Domatesleri de kabuklarını soyup doğradıktan sonra bamyalarla karıştırıp buzluk poşetine alıyoruz ve havasını alıp buzluğa gönderiyoruz.
Kış için herkese. NOT:Aşamalara birebir uyarsanız hiç sümüklenme yaşamazsınız. Püf noktası aşamada gizli
Yaş Pasta
Yaş Pasta? Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata draje
draje
damla çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı +1 su bardağından 2 parmak eksik un
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı sıcak su
4 su bardağı süt
80 gr sütlü veya bitter çikolata
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası ve 1 yumurta sarısı
2 paket krem şanti
Damla çikolata draje çikolata

Hazırlanışı:
4 yumurta akını bir cimdik tuzla kar gibi olana kadar karışıyoruz kesinlikle sarisi karışmayacak daha sonra bir kaba alıp diğer malzemeleri başka bir kab ta hazırlayalım yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpalım.
Ardından geri kalan malzemeyi koyup iyice çırpalım en son yumurta akını koyup kaşık ile çok söndürmeden karıştırıp kalıbımıza koyup 180 derece de ağır ağır pişirelim.
Daha sonra kremanız içinde un kakao vanilya nişasta yumurtayı iyice karıştıralım ateşe koyup yavaş yavaş sütü ilave edip kaynayana kadar pişirelim
Kaynadıktan sonra tereyağını koyup 5 dakika daha kaynatalım sonra ocaktan alıp çikolatayı ilave edelim ve soğumaya bırakalım ara ara karıştıralım.
Sonra kerem şantiyi hazırlayalım bütün malzemeler soğuduktan sonra keki 3 parçaya bölelim ilk katına kremayı iyice dökelim.
İçine damla çikolata ve drajeden bolca kayalım aynı işlemi diğer kat içinde koyalım.
En son krem şantiyi üzerine yanlarına iyice eşit şekilde dağıtalım sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin zor görünse de aslında çok basit ve lezzetli