mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pizza Tadında Süzme Yoğurtlu Ekmekler
Pizza Tadında Süzme Yoğurtlu Ekmekler? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekmek
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
nane
pul biber
sucuk
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
İster beyaz ister kepekli ekmek dilimleri
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kekik
Nane
Kara biber
Pul biber
1 adet yumurta
Kaşar peyniri dilimleri
Sucuk dilimleri

Hazırlanışı:
Önce ekmek dilimlerini tepsiye dizin.
Bir kasede süzme yoğurt, yumurta, tuz ve baharatları zeytinyağı da ilave ederek çırpın.
Ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
Kaşar dilimleri ve sucuk dilimleri de ilave edip sadece üst ayarı açık 200 c de ısıtılmış fırında on dakika pişirin.
Favoriniz Olacak Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiyem
Favoriniz Olacak Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiyem? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin ( tereyağı da kullanabilirsiniz )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sirke
2 tane yumurta sarısı içine akı yüzüne
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tane kabartma tozu
4 su bardağı un
Susam

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri un hariç bir yoğurma kabına alalım.
Malzemeleri bir birine iyice karıştıralım, yavaş yavaş kontrollü olarak unumuzu ekleyelim.
Çok yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
Hazırladığımız hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verelim.
Yağladığımız tepsimize önce yumurta akına sora susama buladığımız kurabiyelerimizi tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Biraz dinlendirip soğumasını bekleyelim ve servise hazır
Kakaolu Hindistan Cevizli Kolay Kurabiye (Videolu)
Kakaolu Hindistan Cevizli Kolay Kurabiye (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3.5 su bardağı civarı un
1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta toz şeker, sıvı yağ, süt ve kakao çırpma teliyle karıştırılır.
Üzerine yavaş yavaş un eklenerek spatula ile karıştırılır.
Kabartma tozu ve vanilya eklenir elde yoğurulacak kıvama gelince ele un serpiştirip yoğurulur.
Sıvı yağ ile yapıldığı için ele biraz daha yapışan yoğun bir kıvamda hamur 3 su bardağı un ekledikten sonra elinizle hamurdan parça koparıp yuvarlayın. Rahat yuvarlanıyorsa kıvamı olmuş demektir.
Bolca hindistan cevizine bulayıp 175 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin üzeri çatlayıp pişince fırından alıp soğuyunca servis edebilirsiniz
El Açması Pratik Ispanaklı Patatesli Börek
El Açması Pratik Ispanaklı Patatesli Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
çörek otu
ıspanak
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
sirke
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5,5 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Su (yaklaşık olarak 2 su bardağı olacak ama yavaş yavaş ekleyin )
Haşlanmış 2 adet patates
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım kg ıspanak
1 tatlı kaşığı kadar tuz
150 gram eritilmiş tereyağ
Susam ve çörek otu

Hazırlanışı:
Önce hamur için uygun bir kaba butun malzemeleri alıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Üzerini kapatıp yarım saat kadar dinlendirin. Daha sonra içleri hazırlayın.
Ispanak için ıspanağı iyice yıkayın süzün. Tencereye alın rendelenmiş yada yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kapağını kapatıp biraz ıspanağın sönmesini bekleyin daha sonra kapağı açıp karıştırın ve suyunu çekene kadar biraz pişirip salçayı ekleyin, karıştırın. Ocaktan alın, soğuyuncada baharatları ilave edin varsa beyaz peynir ekleyebilirsiniz çok yakışıyor ıspanağa.
Patates içinde patatesleri yıkayıp ikiye bölüp tencerede haşlayın ocaktan alın ve kabuğunu soyup ezin.
Başka bir kenarda sıvı yağ koyup soğanı hafif pişirin, baharatı ekleyin salçayı ekleyin, karıştırın.
Ezilen patatesi de ekleyip karıştırıp ocaktan alın. Dinlenen hamuru 16 parcaya bölün.
Sonra onları 4’erli gruplara ayırın. Her grubu tabak büyüklüğünde açıp aralarına tereyağ sürün ama dördüncü açtığınıza sürmeyin yani en üstteki açtığınız yağlanmayacak.
Diğer bezelere de aynı işlemi yapın ve açtığınız her grubu üst üste koyup tek seferde baya büyük olacak sekilde oklavayla açın.
4′ e bölüp tekrar tereyağ sürün ve iç malzemelerini paylaştırıp sigara böreği sarar gibi rulo yapıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Tereyağ sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırında Kaşarlı Patatesli Tavuk
Fırında Kaşarlı Patatesli Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çarliston biber
biber
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
köri
patates
sıvı yağ
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 adet çarliston biber
Kaşar peyniri
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
1 çay kaşığı köri

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuklar ve patatesler küp küp doğradıktan sonra biber ve soğan julyen olarak doğranır ve hazırlanan sosla birlikte bir birine harmanlanır.
Piştikten sonra kasar rendelenir.
Fırından çıkarmadan üstü kasarla örtülür.
Kaşarlar eridikten hemen sonra servis yapabilirsiniz.
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
Kaşık ucuyla şeker
Kabartma tozu
Aldığı kadar tam buğday unu
Dereotu

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı yağ, süt, tereyağı, yumurta akı,tuz, şekeri karıştırıyoruz.
Ardından unu,kabartma tozunu,ekleyip hamuru yoğuruyoruz.
Kıyılmış dereotu ekleyip yuvarlak şekil verip tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
Karamelli Triliçe (Ayrıntılı Resimli)
Karamelli Triliçe (Ayrıntılı Resimli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
krema
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 tane yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1. 5 su bardağı un
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
3. 5 su bardağı süt
1 paket krema 200 ml
3 yemek kaşığı şeker
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar iyice çırpalım un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 10 dakika sonrasında 150 derecede 30 dk pişirelim
Diğer yandan süt, şeker ve kremayı karıştırıp dolaba kaldıralım kremşantiyi de çırpıp dolaba kaldıralım ve karamel sosunu hazırlayalım.
Tavaya şekeri alıp karıştırarak eritelim eridikten sonra açık renk alınca ilk olarak tereyağı ekleyip karıştıralım sonrasında kremayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Kıvam aldığı zaman ocaktan alıp soğumaya bırakalım,kek ılıyınca yağlı kağıdı çıkartıp ister ters çevirip ister olduğu gibi bırakıp çatalla delikler açıp şerbetini dökelim.
Üzerine kremşantiyi ekleyip düzeltelim (eğer süsleyecekseniz üzeri için kremşantiden biraz ayırın) ve son olarak da karameli döküp üzerini süsleyip şekil verelim, bir gece dolapta beklediği zaman bence daha güzel oluyor, ister büyük kesip 9 parçaya bölün ister küçük kesip 12 parçaya bölün.Ben küçük kesip misafirlerim çoktu anca yetti biz çok beğendik özellikle de babamdan tam not aldı. Tarif hatta hazır gibi olmuş bravo dedi umarım sizde beğenirsiniz. (En başta olmamışsa olmamış derim kızım diye torpil geçemem demişti babacım ).
Bohça Böreği
Bohça Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Bohça Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
maydanoz
sıvı yağ
su
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yufka
200 – 250 gr beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla su
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Küçük bir kabın içerisine su ve sıvı yağ koyun.
Orta boy bir kabın içerisinde beyaz peyniri çatal ile ezin ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
İlk yufkayı tezgaha serin.
Su ve sıvı yağ karışımını her yerine gelecek şekilde sürün.
Yufkaların iki ucunu ortaya gelecek şekilde katlayın.
Üzerine karışımı sürün.
Diğer iki ucuda ortaya gelecek şekilde katlayın ve tekrar karışımı sürün.
Dört eşit parçaya bölün. (Enden ve boydan)
Orta kısmına harçtan koyun.
Çaprazlamasına bütün uç kısımları katlayın.
Ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Diğer yufkalarıda bu şekilde yapın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180°derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirin.
Bebek Kurabiyesi
Bebek Kurabiyesi? Bebek Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Fırın
Bebekler İçin
bisküvi
karbonat
muz
pirinç unu
un
tam buğday unu
buğday unu
tereyağı
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumuşak muz
Yarım çay kaşığı karbonat (katmayınca bisküvi gibi oluyormuş ben kattım kabarık ve yumuşak oldu )
1 yemek kaşığı tam pirinç unu( ben bulamadım normal pirinç unu koydum )
4-5 yemek kaşığı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı kadar yoğurt

Hazırlanışı:
Muz ve oda sıcaklığında tereyağı ezilip karıştırılır.
Üzerine karbonat,yoğurt ve pirinç unu eklenir karıştırdıktan sonra tam buğay unu da eklenir ve ele yapışmayacak şekilde yoğurulur.
Benim hamurumdan 15 adet çıktı.
Fırında üzeri kızarıp kabarana kadar pişirilir, tam buğday unu kullanıldığından kızarması pek belli olmuyor, dikkatli pişirmenizi öneririm.
Ayına göre ezerek yoğurtla karıştırarak veya elinden yedirerek sunabilirsiniz.
İçinde alerjen olarak yoğurt ve tereyağı var bebeğinin bunlara alerjisi olanlar yoğurt katmayıp tereyağı yerine 2- 3 kaşık zeytinyağı kullanabilir.
Damla Sakızı Macunuyla Alaçatı Kurabiyesi
Damla Sakızı Macunuyla Alaçatı Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ayçiçeği yağı
buğday nişastası
nişasta
damla sakızı
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
2 tatlı kaşığı damla sakızı macunu
2 türk kahvesi fincanı pudra şekeri
125 gram margarin veya tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı buğday nişastası (İsteğe bağlı)
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Elekten geçirilen 2 su bardağı baklavalık buğday ununun ortasını kuyu gibi açın.
Ve tüm malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayın.
Ben pudra şekerini ayrıca almıyorum.
Toz şekeri elektrikli kahve öğütücüsünden geçirip kullanıyorum.
Hamuru iyice yoğurup azar azar elenmiş un ekleyin.
Elinize ve yoğurma kabına yapışmayan yumuşak bir hamur elde eder etmez un ilave etmeyi kesin.
Dondurma kaşığıyla şekil vermesi son derece kolay tavsiye ederim.
Bu büyüklükte ortalama 12 kurabiye çıkıyor.
Biraz daha küçük yaparsanız 20 adet kurabiye elde edebilirsiniz. ortalama 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin.
Sebzeli Tavuklu Un Çorbası
Sebzeli Tavuklu Un Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
patates
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy patates
1 tane havuç
1 tane soğan
2 dilim tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü doğruyoruz derin bir tencereye koyuyoruz.
3 su bardağı sıcak su ilave edip havucu bide patatesi soğanı küp küp doğrayın ekleyin tencereye.
10 dakika bütün olarak haşlıyoruz bir tatlı kaşığı tuz ekliyoruz.
Ayrı bir tencereye bir yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz bir yemek kaşığı unu ekliyoruz 1 dakika kavuruyoruz.
Sonra haşlanmış olduğum tüm malzemeleri tencereye boşaltıyoruz 10 dakika pişirmeye bırakıyoruz. Vitamin Deposu Gerçekten.
Baharatlı Çıtır Tavuk Göğüsü
Baharatlı Çıtır Tavuk Göğüsü? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
ekmek
paprika
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk eti
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet tavuk göğüsü
1 çay bardağı hazır kırıntılı ekmek unu
1 tatlı kaşığı paprika tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak
1 çay bardağı süt
1 yumurta
Sıvı yağı veya zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğüsünün yıkayalım inçe şekilde doğrayalım.
Ondan ekmek kırıntılı ununu ben hazır aldım, ve baharatları tuzu sarımsağı bir tabakta karıştıralım.
Ardından ayrı bir tabağa sütü ve yumurtayı koyalım çırpalım.
Ve ince kestiğimiz tavuk göğüsünü alıp karıştırdığımız hamura bandıralım her iki tarafa ve sonra hemen sütlü yumurtalı sosa bandırıp arkalı önlü tekrar un karışımına bandıralım ve bir tencereye sıvı yağını koyalım.
Altını kısık ateşte kızartalım hepsini aynı şekilde yapalım kızarsan kadar ve bitince hemen sıcak servis edelim enfes cıtır bir tadı oluyor içi beyaz olması lazım ozaman pişmiştir. Denilenlere.
Havuçlu Makarna
Havuçlu Makarna? Havuçlu Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
havuç
makarna
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane domates
2 tane havuç
2 tane soğan
Yarım paket makarna

Hazırlanışı:
İlk önce kazana suyu koyduk ve tuz yağ koyduk.
Suyun içine kaynadıktan sonra makarnayı koyduk ve sonrada havuç rendeledik.
Suyun içine koyduk haşlanmaya ve sosu için tavaya yağ koyduk.
Soğanı doğradık, hafifçe pembeleşinceye kadar soğanı pişirdik.
Yağ, salça, kimyon, pulbiber, nane, maydanoz, tuz, koyduk ve domatesi koyduk kavurduk.
Yumuşacıya kadar pişirdik.
Makarnanın üstüne boşalttık iyice karıştırdık.
1 Haftada 3 Kilo Verdiren Çay
1 Haftada 3 Kilo Verdiren Çay? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
karabiber
limon
maydanoz
su
yeşil elma
elma
zencefil
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1,5 litre su
1 adet yeşil elma
6-7 dal maydanoz
1 adet limon
1 adet çubuk tarcin
2-3 parca zencefil (ben kurutulmuş kullandım)
3-4 adet top karabiber

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yıkayıp doğrayıp tencereye alalım.
1,5 litre suyunda tencereye ekleyip 10-15 dk kaynatıyoruz.
Altını kapattıktan sonra 10 dakika demlemeye bırakıyoruz.
Daha sonra süzüyoruz. Gün içinde tüketiliyor. Her gün yenisini yapıp içebilirsiniz.
Kabaklı Ve Bademli Tagliatelle
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kabaklı Ve Bademli Tagliatelle Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Kuruyemişli Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Makarna Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket tagliatelle
1 çay bardağı krema
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 kabak
3/4 su bardağı file badem
1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
1. Tagliatelle makarnayı kaynayan tuzlu suda pişirip s&uuml;z&uuml;n.
2. Kabakları yıkayıp kabuklarını soymadan enlemesine ortadan ikiye b&ouml;l&uuml;n ve yarım ay şeklinde ince dilimleyin.
3. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada &ouml;nl&uuml; arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
4. File bademleri ay&ccedil;i&ccedil;eği ile rengi koyulaşıncaya kadar kavurun.
5. Sarımsağı rendeleyip kalan zeytinyağında soteleyin.
6. Kremayı, makarnayı, kabakları, bademleri, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
7. Servis tabağına alıp &uuml;zerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.
Farklı Lezzet Sevenlere Yöresel Yemeğimiz Gulol
Farklı Lezzet Sevenlere Yöresel Yemeğimiz Gulol? bu tarifin ve.
Kategori: Yöresel Tarifler
Etiketler: buğday
pirinç
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
3 su bardağı su
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı pirinç (varsa 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı öğütülmüş buğday katılır yoksa sadece pirinç konur )
Tereyağ

Hazırlanışı:
Yoğurdu iyice çırpın ve ateşe bırakın devamlı karıştırarak kaynatın.
Kaynamaya başlayınca su ekleyip ayran kıvamına getirin.
Kaynayan ayrana pirinç,öğütülmüş buğday ve tuz ilave edilir.
Kısık ateşte arada karıştırarak hafif sulu hale gelene kadar pişirilir.
Ateşten alıp dinlenmeye bırakılır.
Dinlenen yemeğimiz iyice suyunu çekip katılaşır daha sonra tabaklara pay edip ortasına oyuk yapılır, o oyuk içine eritilmiş tereyağı dökülür.
Yanına pekmez ile servis yapabilirsiniz.
Kaygana Tarifi
Kaygana? Kaygana Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
dereotu
maydanoz
süt
taze soğan
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
2 Su bardağı süt
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
Birkaç dal taze soğan
Tuz
2 Su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle 2 yumurta ve sütümüzü çırpalım.
Doğradığımız yeşillikleri ve tuzu ilave edelim.
En sonunda unu da koyup topak kalmayana kadar çırpalım.
Sıvıyağ sürdüğümüz ısıttığımız tavamıza 1 kepçe dökelim altlı üstlğ pişirelim.
Pişen kayganaları servis edelim.
Şimdiden Not: Tavaya her seferinde yağ sürmek istemezseniz hamurun içine azıcık yağ akıtabilirsiniz.
Pembe Atom
Pembe atom tarifi ile faydası ve besleyiciliği bol enfes bir içecek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.
Kategori: İçecek
Etiketler: pembe
atom
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet büyük boy şeftali
1 adet limon
5-6 adet fındık
7-8 adet böğürtlen
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı karadut özü
1/2 su bardağı soğuk su

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini mutfak robotuna koyup çalıştırınız.
Karışımı bardağınıza doldurup afiyetle içiniz.
Banana Split
Banana Split genel olarak; muz, taze meyveler, dondurma arzuya göre krema ve çeşitli pasta süsleme malzemelerinden oluşan oldukça pratik bir tatlı tarifi.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: banana
split
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet muz
2 top çikolatalı dondurma
2 top vanilyalı dondurma
2 top çilekli dondurma
2 yemek kaşığı çikolata sosu
2 yemek kaşığı çikolatalı pasta süsü
2 yemek kaşığı file fındık
2 adet kedi dili bisküvi
1/2 su bardağı karışık orman meyvesi

Hazırlanışı:
Kabuğunu soyduğunuz bütün muzları uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
Servis tabağına aldığınız iki parçadan oluşan muzun orta kısmına birer top çikolatalı, çilekli ve vanilyalı dondurma yerleştirin.
Kedi dili bisküvi eklediğiniz servis tabaklarının üzerine çikolata sosunu hafiften gezdirin.
Çikolatalı pasta süsü ve file fındığı tatlının üzerine serpiştirip arzuya göre taze orman meyveleri eşliğinde soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Elmalı Fındıklı Sandviç Kurabiye
Elmalı Fındıklı Sandviç Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram margarin ( oda sıcaklığında )
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 adet yumurtanın akı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 limonun kabuğunun rendesi
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
5 adet elma
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
İri çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle elmaları rendeleyip tavaya alıp üzerine şekeri ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım.
Ocaktan alınca tarçını ekleyip karıştırın.
Hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşayan margarini koyup, sıvı yağ ve diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım.
Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıp ortasına elmalı içten koyup içi dışından taşacak şekilde ikiye katlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısını sürüp çatalla çizikler atıp iri çekilmiş fındık serpelim.
Önceden ısıtılmış 175 derecede pişirelim.
Meyveli Çikolatalı Kek
Hafta sonlarınızı şenlendirecek bir kek tarifi bu. Meyveli çikolatalı kek tarifinde sevdiğiniz her şey var. O zaman fırınlar hazırlansın.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: meyveli
çikolatalı
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 paket krema
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı meyve parçaları
1 su bardağı çikolata
1 su bardağı fındık
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurtayı kabarana kadar çırpın. Daha sonra yavaş yavaş şekeri ekleyip kabartmaya devam edin.
Ardından yağ, krema ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra kuru malzemeleri ekleyin.
En son meyve ve fındıkları ekleyip spatulayla karıştırın. Çikolataları kek kalıbınıza dökün. Daha sonra kek harcını dökün. 175 derece alt üst ayarda 40 dakika pişirin.
Evde Taş Gibi Yoğurt Nasıl Mayalanır (Videolu)
Evde Taş Gibi Yoğurt Nasıl Mayalanır (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
inek sütü
süt
yoğurt mayası
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 kilo inek sütü
5 çorba kaşığı tepeleme yoğurt mayası

Hazırlanışı:
İlk olarak sütü güzelce kaynatıyoruz. Kaynadığından emin olduktan sonra en kısık ayarda güzelce dahada kaynaması için bekliyoruz.
Sütü biraz fazla kaynattığınız zaman yoğurdunuz daha da güzel olacaktır.
Soğumaya bırakıyoruz. Serçe parmağımızla sıcaklığını kontrol ediyoruz hafif eli yakacak şekilde 7 kadar sayarak kontrol ediyoruz eğer dayanılacak bir sıcaklığı varsa mayalama zamanı geldi demektir.
Ayrı bir kâseye yoğurt mayasını alıyorum ve üzerine süt ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpıyorum ve yaptığım karışımı tencereye döküp diğer süt ile birleştiriyoruz ve hepsini güzelce karıştığında emin olana kadar karıştırıyorum.
1 er kiloluk kavanozlara hepsini döküyorum ve ağız kısmını kesinlikle kapatmıyoruz ve üzerine bir peçete ile örtüyorum onun üzerine de bir bez yardımıyla kapatıyorum. Kışın 6 saat yazın 4 saat mayalama işlemi yapıyorum aynı sistemle.
Mayamız olduktan sonra çok sallamadan buz dolabında ağız kısmı açık bir şekilde koyuyorum soğumasını bekliyorum bir sonraki gün yoğurt yemeye hazır Deneyeceklere afiyetler.
Kurutulmuş Domatesli, Tulum Peynirli Milföy
Kurutulmuş domatesli, tulum peynirli milföy tarifi, dondurulmuş milföy hamurlarından zahmetsizce hazırlayabileceğiniz pratik bir kahvaltılık.
Kategori: Börek
Etiketler: kurutulmuş
domatesli
tulum
peynirli
milföy
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet milföy hamuru
100 gram kurutulmuş domates
200 gram izmir tulumu
1/4 demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balsamik sirke
1/2 tatlı kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı kekik
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Mutfak tezgahına tek tek açtığınız milföy hamurlarını oda ısısında bekleterek, çözdürün.
İzmir tulum peynirini rendenin geniş kısmıyla rendeleyin. Kurutulmuş domatesleri iri parçalar halinde doğrayın. Maydanozları incecik kıyın.
Rendelenmiş peynir ve kurutulmuş domatesten oluşacak iç harcı bir parça daha lezzetlendirmek için; kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, balsamik sirke, biberiye ve kekik ile harmanlayın.
Çözülen kare milföy hamurlarının orta kısımlarına hazırladığınız harçtan bolca yerleştirin. Milföyleri dikdörtgen şeklini alacak şekilde, uzunlamasına kapatın.
Uç kısımlarını bastırarak sabitleyin arzuya göre bir pizza kesici yardımıyla şekil verin.
Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz hamurların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirdiğiniz puf puf milföyleri, sıcak olarak ikram edin. Sevdiklerinizle paylaşın.