mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Limonlu Pankek
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Limonlu Pankek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı s&uuml;t
1 yemek kaşığı limon suyu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (veya sıvı yağ)
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım &ccedil;ay kaşığı karbonat
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (taze ve ince rendelenmiş)
Pudra şekeri
Bal veya limonlu sos

Hazırlanışı:
1. S&uuml;t ile limon suyunu bir kapta karıştırıp 5-10 dakika bekletin.
2. &nbsp;Ayrı bir kapta yumurta, şeker ve tereyağını &ccedil;ırpın.
3. Limon kabuğu rendesini de ekleyin.
4. S&uuml;tl&uuml; karışımı yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.
5. Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu eleyerek ekleyin.
6. T&uuml;m malzemeleri p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z ama &ccedil;ok fazla &ccedil;ırpmadan bir araya getirin.
7. Tavayı hafif&ccedil;e yağlayıp orta ateşte ısıtın.
8. Karışımdan 1 kep&ccedil;e d&ouml;kerek pankekleri pişirin.
9. &Uuml;zeri g&ouml;z g&ouml;z olunca &ccedil;evirin ve diğer y&uuml;z&uuml;n&uuml; de pişirin.
10. Pankekleri sıcak servis edin.
11. &Uuml;zerine pudra şekeri serpebilir, bal gezdirebilir ya da taze meyvelerle s&uuml;sleyebilirsiniz.
12.
Peynirli Tepsi Böreği
El açması tadında enfes bir börek tarifimiz var! Peynirli tepsi böreği tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık.
Kategori: Börek
Etiketler: peynirli
tepsi
böreği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet günlük yufka
250 gram beyaz peynir
1/2 demet kıyılmış maydanoz
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 su bardağı soda
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Böreğin sosu için bir kasede süt, soda, yumurta ve sıvı yağı karıştırıyoruz.
Çörek otu ve susamı karıştırıyoruz.
Maydanozu ince ince kıyıp peynirle karıştırarak peynirli harcı hazırlıyoruz.
Borcamı sıvı yağ ile yağlıyoruz.
1 adet yufkayı tezgaha serip fırça ile her tarafına sos sürüyoruz.
Enine bir miktar peynir yerleştiriyoruz. Kenarlarını biraz kıvırıp böreği rulo şeklinde sarıyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz.
Geri kalan yufkalara da aynı işlemi tekrarlıyoruz. Kalan sosu böreğe döküyoruz.
Üzerine susam, çörek otu karışımı serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180° derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Şeftalili Galette
Şeftalili galette tarifi, enfes lezzeti ve kıyır kıyır hamuruyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: şeftalili
galette
Porsiyon: 5

Malzemeler:
170 gram un
125 gram soğuk tereyağı
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı soğuk su
1/3 çay kaşığı tarçın
2-3 adet şeftali
1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
1 yemek kaşığı (tepeleme) şeker
1-2 damla vanilya
1/2 ölçü badem ve fındık
1 yemek kaşığı tereyağı
2-3 yemek kaşığı file badem

Hazırlanışı:
Un, tereyağı, toz şeker ve tuzu rondoda karıştırın. Kum gibi bir görüntü alınca içerisine azar azar soğuk su ekleyin, hamur hemen toparlanacaktır.
Hamuru iki yağlı kağıt arasına alın, hafifçe yuvarlak şekil verin ve en az 30 dakika dolapta dinlendirin.
Şeftalileri ince şeritler halinde kesin, nişasta ve şeker ekleyerek güzelce karıştırın. Suyunu bırakması için bir köşede bekletin.
Ezme için gereken tüm malzemeleri rondoya alın, sürülebilir kıvama yaklaşana dek aralıklı şekilde karışımı çekin.
Fırını 170 dereceye ayarlayın, hamuru dolaptan alın ve açın.
İçerisine ezmeden ekleyin (köşelerinde boşluk kalacak şekilde) ve şeftalileri döşeyin. Hamurun köşelerini yağlı kağıt yardımıyla kapayın.
Meyve kabının dibinde kalan suyu, hamurun kenarlarına sürün. Üzerine file badem ve hafif toz şeker gezdirin. 25-30 dakika kenarlar pembeleşinceye dek pişirin.
Van Köftesi (Muhteşem)
Van Köftesi (Muhteşem)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
isot
karabiber
kimyon
kısırlık bulgur
bulgur
nane
pul biber
reyhan
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kısırlık bulgur
1 su bardağı un
1 adet yumurta
Tuz,karabiber,pul biber, isot, kimyon, reyhan
Büyük 1 kase yoğurt
3-4 dış sarımsak
4 adet büyük boy soğan
1 çay bardağı. sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
Nane

Hazırlanışı:
Bulguru geniş bir kaba koyun.
İçine tuz ve reyhan ekleyip karıştırın.
Üzerini geçecek kadar kaynar su döküp üzerini kapatın demlensin.
Bulgur şişince içine 1 adet yumurta kırın.
Unu ekleyin, diğer baharatlarını da ekleyip yoğurun.
Yoğururken ara ara ılık su ekleyin.
Şekil alacak kıvama gelene kadar iyice yoğurun.
Daha sonra resimdeki gibi şekil verin.
Kaynar suda haşlayın.
Soğanları yan yan doğrayın sıvı yağda biraz öldürün.
İçine salça ve ve nane ekleyip karıştırın. Altını kapatın.
Yoğurdun içine sarımsak rendeleyip karıştırın.
Köftelerin üzerine önce sarımsaklı yoğurt döküp karıştırın.
Daha sonra da salçalı soğandan yayın.
Muhteşem bir lezzet oluyor.
Kişi sayısı azla olursa malzemeyi iki katına çıkarabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun.
Orman Meyveli İrmikli Toplar
Orman Meyveli İrmikli Toplar? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kakao
krem şanti
margarin
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
Yarım çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 paket orman meyveli kremşanti
Hindistan cevizi
Kakao

Hazırlanışı:
Sütü, şekeri, irmiği, yağı ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizini bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Ilınması için başka bir kaba aktarıyoruz.
Ilındıktan sonra kremşantiyi ilave ediyoruz.
Dinlenmesi için yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
Dinlendikten sonra avuç içimizi azıcık ıslattıktan sonra yuvarlayıp süslüyoruz.
Özel Gün Pastası
Özel Gün Pastası? Özel Gün Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kakaolu pasta kreması
pasta kreması
muz
sade krem şanti
krem şanti
şeker hamuru
su
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket vanilya
2 su bardağı tepeleme + 2 çorba kaşığı un
1 fiske tuz
2 paket kakaolu pasta kreması
3 adet muz
1 çay bardağı damla çikolata
2 paket sade krem şanti
1 paket pembe şeker hamuru
Pasta incileri

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve toz şekeri köpük olana kadar robotla çırpıyoruz.
Ilık su, vanilya, tuz ve unu da ilave ediyoruz. Dıştan içe doğru spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15. dakika pişiriyoruz.
Pandispanya yı soğumaya bırakıyoruz.
İç harcını yapmak için ilk başta muzları küp şeklinde doğruyoruz.
Ardından pasta kremasını hazırlıyoruz muzları ve damla çikolataları döküyoruz tekrar kaşıkla karıştırıyoruz.
Soğuyan pandispanya kekimizi ortadan kesiyoruz dikkatlice daha sonra hazırladığımız harcımızı döküyoruz.
Diğer parça pandispanya kekimizi de üzerine yavaşça koyuyoruz.
Son olarak ta krem şantimizi hazırlıyoruz. kekimizi güzelce kaplıyoruz. spatula size çok yardımcı olacak bu esnada:) Pasta aparatları ile dilediğiniz gibi süsleye bilirsiniz. Şeker hamurlarını açmak için mutlaka az birşey nişasta kullanın yapışmaz açarken:)
Gül modelini ise ben bir çay bardağının ağız ucu yardımı ile altı adet kestim ve onları tek tek uçları üst üste gelecek şekilde dizdim ve rulo şeklinde sardım.
Sonra ortadan kesin iki Adet gül çıkıyor parlaması için fırça yardımıyla hafif su sürebilir siniz.
Yapraklarını elinizle açarak gerçek gibi gözükmesini sağlayabilirsiniz. Ben kızımın ogretmeni için yapmıştım okula:) hem çok lezzetli ve beğenildi hemde daha az maliyetli oldu şimdiden:)
Fırında Sütlaç (Tam Ölçülü 6 Kase Çıkıyor)
Fırında Sütlaç (Tam Ölçülü 6 Kase Çıkıyor)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
fındık kırığı
fındık
nişasta
pasta süsü
pirinç
şeker
su
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı su
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta (buğday-mısır farketmez)
1,5 su bardağı toz şeker (ben tatlı seviyorum. şeker miktarını 1 bardağa indirebilirsiniz)
Çilek
Fındık parçaları
Pasta süsü

Hazırlanışı:
Yıkanmış pirinçleri 2 bardak su ile bir tencerede pişiriyoruz. Pirinçler suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Pirinçlerin üzerine 5 su bardağı sütü ve vanilyayı ekliyoruz.
Başka bir karıştırma kabında yarım su bardağı süt ve nişastayı çırpıyoruz.
Kaynayan süte ekliyoruz. Toz şekeri de ilave edip kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra 10 15 dk daha pişiriyoruz.
Fırına dayanıklı kaplara eşit olarak bölüyoruz. Fırın kaplarındam 1 parmak eksik dolduralım fırında taşmasınlar.
Tepsiye kapılarımızı dizip tepsimize kaplarımızın yarısına gelecek şekilde su koyalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırının en üst kısmında kontrollü pişirelim.
Tost Makinesinde Waffle
Tost Makinesinde Waffle? Tost Makinesinde Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Waffle Makinesi
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata draje
draje
damla çikolata
çikolata
fındık
kabartma tozu
kiraz
muz
nutella
şeftali
şeker
sıvı yağ
süt
un
üzüm
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Nutella
1 tane yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Üzerine hangi meyveyi kullanmak istiyorsanız tercihi size kalmış (Görseldekinde Muz şeftali üzüm ve kiraz var)
Fındık veya ceviz damla çikolata, renkli olsun isterseniz çikolatalı draje, şeker

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle köpürünceye kadar çırpıyoruz. (Ne çok çırparsak yumurta kokusu o kadar az oluyor)
Sonra sütü ve sıvı yağını ekleyip, 5 dakika daha çırpıyoruz. Son olarak unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek iyice karıştırıyoruz.
Kekten biraz da akışkan bir kıvam haline getiriyoruz. Tost makinemizin zeminini biraz yağlayıp, ısısını son dereceye getiriyoruz.
Tost makinemiz ısınınca harçtan bir kepçe koyup, çok ince olmamak şartıyla yayıyoruz.
Makinemizin diğer kapağını kapatıp, önlü arkalı 1 dakika pişiriyoruz.
Pişen hamurumuza nutelladan sürüp, üzerine doğranmış meyvelerden yerleştirip, istediğiniz süslemeyi yapıp, servis edebilirsiniz
Şekilli Kurabiyeler
Şekilli Kurabiyeler? Onlarca kişinin defterindeki Şekilli Kurabiyeler Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (3. 5 su bardağı kullandım)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında eriyen margarin yoğurma kabında yumurta ve pudra şekeri ile iyice karıştırılır.
Sonra diğer malzemeler eklenir.
Yoğurmaya başlanır ( unu azar azar ekleyin) ele yapışmayacak kıvama gelen kurabiye hamurunu düz bir zemin üzerinde fazla inceltmeden elimizle açalım şekillerimizi verelim yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 °lik fırında 15-20 dk pişirelim. ( çıkarırken yumuşak olması sizi yanıtmasın soğuyunca sertleşiyor hafif renk değiştirmesi yeterli olacaktır. )
Çıkardığımız kurabiyelere soğuduktan sonra pudra şekeri serpebiliriz. Deneyenlere:))
Tavuklu Fındıklı Mısır Unu İle Gürcüce Yemeğim
Tavuklu Fındıklı Mısır Unu İle Gürcüce Yemeğim? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
bütün tavuk
tavuk eti
fındık
karabiber
kinzi
kişniş
mısır unu
un
pul biber
sarımsak
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Bütün tavuk (yarısını kulandım )
Su bardağı fındık
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Pul biber( kurtulmuş kırmızı acı biberde kullanılıyor)
Tuz
1. 5 litre su
3 yemek kaşığı mısır unu
Kinzi ( kişniş )

Hazırlanışı:
Önce tavukları yıkayıp tencere koyup iyice ateşte pişiriyoruz
Piştikten sonra kemiklerinden ayırıp tırtıkladım haşlamış suyun içine döktüm tırtıklarmış tavukları
Ayrı bir tencereye tereyağ koydum salça ile üç dakika alazladım sonra kavrulmuş mısır unu ilave ettim iki dakikada öyle karıştırın.
Sonra tavuk suyunu üstüne döktüm ince ince dövülmüş fındık ( robotla ince çekilir) sarımsak rendeleyip yani sarımsak tahtası ile dövdüm sarımsağı ilave ettim yemeğe.
Karabiber pul biber kişniş göz kararı koyup iyice karıştırdım yemeğimiz kıvama gelince ateşten alıp servise hazır. ( ben sabah kahvaltısında bile yiyorum çok seviyorum)
Zeytinyağlı Enginar Dolması
Zeytinyağlı Enginar Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Fırın
Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
dereotu
enginar
karabiber
limon
pirinç
tarçın
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet enginar
2 adet limon
Yarım demet dereotu
4 adet taze soğan (her enginar için 1 tane )
5 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tarçın
Tuz

Hazırlanışı:
Pirinçleri yıkayıp tencereye alın 10 dakika kadar kaynatın ve süzdürün.
Geniş bir kaba su doldurun 1 limonun yarısını sıkıp içine dökün diğer yarısını suyun içine atın.
Enginarların saplarını kesin, dış kısımlarından itibaren soyun, yenebilecek kısma gelene kadar devam edin ( sarı rengi görene kadar).
Sonra üst kısmından 2-3 parmak kalınlığında kesin ve yaprakları elinizle açın ortasındaki dikenli kısmı kaşık yardımıyla temizleyin bu işlemleri yaparken limon sürün kararma olmasın.
Temizlenen enginarları hazırladığımız suda bekletelim.
Taze soğan ve dereotunu da ince ince doğrayın karıştırma kabına alın üstüne daha önce kaynattığınız pirinçleri ilave edin sırasıyla yarım su bardağı zeytinyağını, tuz karabiber ve tarçını ekleyin, karıştırın.
Enginarların orta kısmını doldurun, harcınız kalırsa yaprak kısımlarını da doldurun ve tencereye yerleştirin, yerleştirdiğiniz enginarların üzerlerine kalan yarım su bardağı zeytinyağını eşit şekilde dökün, kalan limonu da tencereye ekleyin.
Enginarların yarısına kadar su ekleyin, üzerini fırın kağıdıyla kaplayıp kapağını kapatın pişmeye hazır.
Pirinçler pişene kadar kaynatın ve ocağı kapatın, pişen enginarları servis tabağına ters çevirerek alın üzerini dereotu ile süsleyebilirsiniz.
Fırında Pancar Cipsi Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Fırında Pancar Cipsi Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: Atıştırmalık
Farklı Sebze Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Fırın Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet orta boy kırmızı pancar
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
Karabiber, kekik, sarımsak tozu, pul biber

Hazırlanışı:
1. Pancarları iyice yıkayıp soyun.
2. M&uuml;mk&uuml;n olduğunca ince dilimler (yaklaşık 1&ndash;2 mm) halinde kesin.
3. Bı&ccedil;akla ya da rende/dilimleyici (mandolin) kullanabilirsiniz.
4. Bir kasede zeytinyağı, tuz ve dilediğiniz baharatları karıştırın.
5. Dilimlenmiş pancarları bu karışıma ekleyin ve her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine pancarları tek kat olacak şekilde dizin.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 150&ndash;160 derece fırında, fanlı ayarda yaklaşık 35&ndash;45 dakika pişirin.
8. Ara sıra kontrol ederek yanmamalarını sağlayın.
9. Kenarları kıvrılıp gevrekleştiğinde fırından alın.
10. Soğuduk&ccedil;a &ccedil;ıtırlaşacaktır.
11. Ilık veya soğuk olarak servis edin.
12.
Hasbeli Aş
Yapımı oldukça kolay, ana yemek doyuruculuğunda, besleyici ve çok lezzetli bir yöresel pilav tarifi.
Kategori: Bulgur Pilavı Tarifleri
Etiketler: Bulgurlu Yemekler
Yeşil Mercimekli Tarifler
Tencerede Pişen Ana Yemekler
Geleneksel Anadolu Lezzetleri
Doyurucu Ev Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
1/2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:
Hasbeli aş yapımında; yarım su bardağı yeşil mercimeği bir tencere içine koyun. Mercimeğin üzerini geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta orta boy bir tencereye 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan koyun. Soğanı 2 dakika kavurun.
Kavurduğunuz soğanın üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından tencereye 1 su bardağı pilavlık bulguru koyun.
Bulguru 2-3 kere karıştırın.
Son olarak bulgurun üzerine haşladığınız yeşil mercimeği ekleyin.
Damak tadınıza göre tuz ve bulgurun üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su döküp, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde hasbeli aş suyunu çekene kadar pişirin.
Hasbeli aş piştikten sonra tencerenin kapağını açın. Üzerine havlu kağıt serip, kapağını tekrar kapatın. 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Demlenen hasbeli aşı 2-3 kere karıştırıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Patatesli Tortellini
Patatesli Tortellini? Patatesli Tortellini Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
haşlanmış patates
patates
karabiber
kekik
maydanoz
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı tuz
4 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam maydanoz
2 adet domates rendesi (dipfrizden kullandım)
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Hamuru için; unun ortasını açalım yumurtaları kıralım tuzu ekleyelim yoğurmaya başlayalım toparlanması için sadece 1 yemek kaşığı su ilave edip iyice yoğuralım.
İç harcı için patatesleri haşlayalım ezelim. Tavaya yağ ilave edelim salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştıralım patatesleri ve baharatlarını ekleyip kavuralım. Altını kapattıktan sonra maydanoz ekleyelim.
Sosu için yine tavaya yağ ve salça ekleyip karıştıralım üzerine domates rendesi, baharatları ve doğradığımız sarımsakları ekleyelim karıştırarak 5 dk kadar kıvam almasını sağlayalım.
Dinlenen hamuru önce merdane ile biraz açalım sonra makine yardımı ile inceltelim elle de açabilirsiniz.
Kare şeklinde keselim içine patates harcından bırakıp katlayalım nasıl katlandığını görsel de paylaştım
Tencereye su dolduralım kaynayınca tuzunu ekleyelim hazırladığımız tortellinileri ilave edelim makarna pişirir gibi haşlayalım.
Pişen tortellinileri süzelim servis tabağına alalım üzerine sosunu dökelim maydanoz ile süsleyelim. afiyet şifa olsun.
Çilekli Damla Çikolatalı Kek
Çilekli Damla Çikolatalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta(oda sıcaklığında)
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt(ılık olmalı)
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı damla çikolata
8-10 adet çilek
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Çilekleri yıkadıktan sonra ıslaklığını bir peçete yardımıyla mümkün olduğunca alıp küçük küpler halinde doğrayalım.
Kek kalıbını tereyağı ile yağlayalım hazırda dursun.
Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle bir kaç dakika çırpalım.
Sıvı yağı ve sütü ekleyelim.
Kabartma tozunu unla birlikte ekleyip çok olmayacak şekilde biraz daha çırpalım.
Çilek ve damla çikolatanın yarısını üstü için ayırıp geri kalanını karışıma ekleyip spatula ile hafifçe karıştıralım.
Harcı kalıba döküp üzeri için ayırdığımız çilek ve çikolatayı koyalım.
Kalıbı bir iki kez tezgaha yavaşça vuralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim
Süt Reçeli Tarifi (Videolu)
Süt Reçeli Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki Süt Reçeli Tarifi (Videolu)'un ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
Reçel Tarifleri
süt
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı (200 gr) toz şeker

Hazırlanışı:
Derince bir tencerede 1 litre süte 1 su bardağı toz şeker eklenerek kaynamaya bırakılır.
Dibine tutmaması için ara ara karıştırılır.
Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşe alınır.
Kıvamını ve rengini alıncaya kadar, sık sık karıştırarak yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirilir.
Pürüzsüz bir kıvam için tel süzgeçten geçirilir.
Uygun bir kaba veya kavanoza doldurulup soğumaya bırakılır.
Kıvamını tam alması için soğuduktan sonra en az 2 saat buzdolabında kapalı olarak bekletilir.
Sütlü İrmik Topları
Sütlü irmik topları tarifi ile çay veya kahvenizin yanında servis edebileceğiniz enfes tatlı atıştırmalıklar hazırlayacaksınız.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: sütlü
i̇rmik
topları
Porsiyon: 30

Malzemeler:
500 mililitre süt
3,5 yemek kaşığı şeker
3,5 silme yemek kaşığı irmik

Hazırlanışı:
Süt, irmik ve şekeri bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra karıştırarak koyu bir kıvam almasını bekliyoruz.
Piştikten sonra biraz soğumaya bırakıyoruz.
Buzdolabına kaldırıp 2-3 saat bekletiyoruz.
Şekil vererek dilerseniz Hindistan cevizine bulayarak servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 100 kalori
Çilekli Magnolia
Çilekli Magnolia? Çilekli Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
çilek
fındık
hazır kakaolu kek
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
200 ml sıvı krema
1 paket vanilya
Kakaolu kek
Çilek
Çikolatalı sos
Fındık

Hazırlanışı:
Vanilya hariç tüm muhallebi malzemelerini kaynayıp göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
2 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Malzemeleri dilediğimiz gibi kuplarda birleştiriyoruz.
Kedi Dilli Kolay Pasta
Kedi Dilli Kolay Pasta? Kedi Dilli Kolay Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
kedidili bisküvi
nescafe
su
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
30 adet kedi dili
1 paket Dr. Oetker çikolata sosu
1 paket Dr. Oetker krem șanti
2, su bardağı süt (çikolata sosu için)
1 çay bardağı soğuk süt (krem șanti için)
1 çay bardağı sıcak su
1 adet nescafe 3ü 1 arada
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle 2, 5 su bardağı süt ile hazır çikolata sosunu karıștırarak ocakta kaynatıyoruz.
Bașka bir yerde 1 çay bardağı soğuk süt ile 1 paket krem șantiyi kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Büyük ve derin bir borcama kedi dillerini sıralayıp sıcak su ve nescafe karıșımıyla güzelce ıslatıyoruz ve üzerine krem șantiyi bir spatula yardımıyla eșit șekilde dağıtıyoruz.
Üzerine bir kat daha kedi dili dizip ıslattıktan sonra hazırlamıș olduğumuz çikolata sosunu üzerine yayıyoruz.
Son olarak üzerine istediğimiz miktarda hindistan cevizi serpiyoruz.
Süslemek için mevsim meyveleri de kullanabilirsiniz.
Susamlı Fas Kurabiyesi
Susamlı Fas kurabiyesi tarifi ile damaklar şenlik edecek tüm çay ve kahve saatleri daha da lezzetli hale gelecek. Mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: susamlı
fas
kurabiyesi
Porsiyon: 20

Malzemeler:
2 su bardağı susam
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Susamlarınızı bir tavaya alıp kontrollü olarak rengi dönecek, kokusu çıkacak ve kabuğu hafiften çatlayacak nispette kavurun.
Çok kavurmamaya dikkat edin, kurabiyeniz acımasın.
Kavrulan susamı robottan geçirip, ezdirin.
Tüm malzemeyi susamla birlikte bir yoğurma kabına alıp, ele yapışan yumuşak bir doku elde edin.
Bir avcunuzu suyla hafif ıslatıp, hamurdan koparttığınız ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayın. Yüzeyini pürüzsüzleştirin.
Bir kaseye pudra şekerini koyup, kurabiye toplarınızın her yerini bulayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsinize aralıklı dizdiğiniz kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış orta hararetli fırında (180 fanlı ısı idealdir) kontrollü olarak 12-14 dakika pişirin. Üzeri çatlayıp dokusunu belli edecektir.
Fırından çıkartıp bir kenarda ılındırıp servise alın.