mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Zebra Kek
Zebra Kek? Zebra Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 bardak + 1/4 (çeyrek) bardak şeker
1 bardak yoğurt
Yarım bardak sut
1 bardak sıvı yağ
1 vanilya
2 kabartma tozu
Alabildiğine un
2 kaşık kakao

Hazırlanışı:
Yumurtaları dolaptan önceden çıkarırsanız daha iyi sonuç elde edersiniz.
Yumurtaları kırıp şekerle karıştıralım ardından yağ, yoğurt, sütü ekleyip iyice karıştıralım.
Vanilya kabartma tozu ve unu eleyerek içine katalım. Karıştırdıktan sonra hamurun yarısını ayırıp kakao katalım.
Yağlı kağıt ile kapladığımız kelepçeli kabımızın da kenar kısımlarını yağlayıp 2 kaşık beyaz iki kaşık kakaolu olmak üzere kabın tam ortasına koya koya gidelim.
Hamurlar bitene kadar ayni şekilde yapıp en üstüne parça çikolata dökelim ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyalım.
İlk 20 dk. fırını açmayın yoksa kek çöker. Yarım saat sonra kekin üzeri kızarmışsa bir bıçak yardımıyla kekin pişip pişmediğine bakalım.
Piştiyse çıkarıp dışarıda dinlendirelim.
Tavada Peynirli Lavaş Tost
Tavada Peynirli Lavaş Tost? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
lavaş
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet lavaş
Kaşar peyniri (Ben beyaz peynirde ekledim)
Tereyağ

Hazırlanışı:
Lavaşımızın içine sığabileceği tavamızı alıp bir parça tereyağla yağlayalım.
Üzerine lavaşımızı koyalım.
İsterseniz peyniri koymadan lavaşa tereyağ sürebilirsiniz.
Dilimlediğimiz peynirleri dizelim lavaşa.
Üzerine diğer lavaşı koyalım.
Kısık ateşte bir tarafını pişirelim.
Diğer tarafını pişireceğimiz zaman bir parça tereyağı daha koyalım ve tostumuzu pişirelim.
Domatesli Sebzeli Pilav
Domatesli Sebzeli Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Domatesli Sebzeli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates
kapya biber
biber
karabiber
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
3 adet sivri biber
2 adet kırmızı kapya biber
3 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
2 büyük kase bulgur
3 kase sıcak su
1. 5 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Soğan, yeşil biber ve kırmızı kapya biberi küçükçe doğrayıp sıvı yağ da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Kavrulunca tereyağı ve salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp ekliyoruz.
Domates suyunu çekince bulguru ekleyip tuzunu ve baharatlarını atıp karıştırıyoruz.
Suyunu da ilave edip kaynayınca altını kısıp pişiriyoruz.
Yarım saat demlendirip afiyetle yiyoruz deneyeceklere şimdiden selametle kalın.
Kahvaltılık Labneli Avokado Ezmesi
Kahvaltılık Labneli Avokado Ezmesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
avokado
ceviz
dereotu
ekmek
karabiber
kızarmış ekmek
labne
pul biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet olgunlaşmış avokado
1 paket labne peyniri (300 gram)
2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz
1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Göz kararı zeytinyağı
3-4 dal dereotu

Hazırlanışı:
Öncelikle avokadomu ikiye kesip çekirdeğini çıkardıktan sonra, bir kaşık yardımıyla kabuğundan ayırıp çatalla ezdim.
Ardından labne peynirini, püre haline getirdiğim avokado ile karıştırıp, karşıma ceviz içini ve baharatları ekleyerek güzelce karıştırdım.
Kızarmış tam buğday ekmeğime sürüp yedim.
Geri kalan ezmemi kapaklı bir kavanoza doldurup buzdolabında muhafaza ettim. Deneyeceklere
Hamburger (Karamelize Soğanlı)
Hamburger (Karamelize Soğanlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
galeta unu
un
karabiber
kıyma
pekmez
pul biber
sirke
sıvı yağ
soğan
su
süt
tuz
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gr kıyma
1 yumurta
1 kelle soğan rendelenecek
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
4 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce köftemizi yapalım,kıymanın üzerine tüm malzemeleri koyup macun gibi bir kıvamda güzelce yoğurulam.
Kavanoz kapağına streç serip içinde köftelerimize şekil verip ters çevirelim sıvı yağı kızdırıp güzelce kızartalım.
Hamburgerimizin ekmeği:yoğurma kabına 4 su bardağı unu koyup ortasını havuz gibi açalım.
Mayayı elimizle ufalayarak koyup üzerine ılık su ve ılık sütü şekeri koyup bir karıştırıp üzerini kenarındaki unla kapatalım.
Birkaç dakika sonra 1 yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ yarım tatlı kaşığı tuzu koyup mayayı koyduğumuz yerden başlayarak yoğuralım.
Ağzını kapatıp bir 20 dakika dinlendirelim.
Unlanmış tezgaha alıp 9 parçaya bölelim.
Güzelce elimizle top gibi yuvarlayıp tepsiye dizelim.
Üzerini bir bezle kapatıp 15 dakika mayalansın.
Üzerine fırçayla süt sürüp kurumadan hemen susam ekelim ısıtılmış 180 derecede yarım saat pişirelim.
Ekmeğimiz pişerken karamelize soğanı pişirelim:1 kaşık tereyağ,3 kaşık zeytinyağ kabımıza koyup erirken 2 tane soğanı jülyen doğrayıp içine atalım.
Biraz tuz atıp altını iyice kısalım, kapağını kapatalım arada bir karıştıralım,dibine tutacak gibi olursa bir yemek kaşığı sıcak su verelim.
Soğanlar iyice yumuşayınca bir yemek kaşığı nar ekşisi koyup biriki çevirelim ocaktan alalım.
Hamburgerimizi hazırlayalım:ekmeğimizi arasını bıçakla açalım ilk önce kavurduğumuz soğan köfte, 1 dilim cheddar peynir veye incecik bir dilim kaşar koyup yanmaz tavaya dizip altını çok kısık açıp kapağını kapatalım.
Peynirler erimeye başlayınca hemen marul,turşu,domates,mayonez,ketçap oooh harika hamburgerimiz hazır yanına ben limonata yaptım tabiki 1 tane yetmedi 2 şer tane yediler afiyetle.
Tavuk Fajita
Tavuk Fajita? Binlerce kişinin defterindeki Tavuk Fajita Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soya sosu
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı soya sosu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
4 adet yeşil biber
3 adet kırmızı kapya biber
1 adet büyük kuru soğan

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuk etimizi julyen kesip derin bir kapta sos malzemeleri ile karıştıralım ve buzdolabına kaldıralım.
İki saat bekletin.
Daha sonra tavada 20 dk pişirelim. Bu arada diğer malzemeleri de julyen kesip hazırlayalım ve ayrı bir kapta tavada sıvı yağ ekleyip kuru soğanları hafif karamelize edelim.
Daha sonra biberleri karabiberini tuzunu ekleyip diriliğini kaybetmeden pişiriyoruz.
Pişen tavuğu da sebzelerin üzerine ekleyip iki üç dk pişirip ocaktan alıyoruz yemeğimiz servise hazır.
Ölçülü 3-6-9 Keki
Kıvamı tam dilediğiniz gibi olacak, mis gibi kokusuyla da herkesi büyüleyecek. Karşınızda: Ölçülü 3-6-9 keki. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: ölçülü
3-6-9
keki
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet orta boy yumurta
3 kahve fincanı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
6 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 çay bardağı portakal suyu
1 paket vanilya
9 kahve fincanı un

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyerek güzelce çırpın.
Çırptığınız yumurta ve şekerin üzerine maden suyu, limon suyu, portakal suyu, portakal kabuğu, vanilya ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın.
Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek üzerine ilave edin ve mikserle güzelce çırpın.
Elde ettiğiniz kek harcını bir kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.

Besin değerleri: calories: 797 kalori
Et Balığı
Et balığı, bir kere yapınca sürekli yapmak isteyeceğiniz lezzetli bir et yemeği. Köfte ve patatesin uyumu bu nefis Kilis yemeğinde saklı.
Kategori: Köfte
Etiketler: et
balığı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet büyük boy patates
2 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
1 adet soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
250 gram orta yağlı kıyma
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı un

Hazırlanışı:
Öncelikle köftelerimizi hazırlamaya başlayacağız. Bir kabın içerisine kıymamızı alalım.
2 diş sarımsağı rendeleyip ekleyelim. Baharatları ve unu da ekleyip sakız gibi bir kıvam alana kadar yaklaşık 6-7 dakika yoğuralım. Üzerini streçleyip buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Patatesleri orta büyüklükte küp küp doğrayıp kızartalım. Kızaran patatesleri tepsinin en alt katmanına koyacağız.
Biberleri de 2 parmak kalınlığında halka halka kesip kızartalım ve tepsideki patateslerin üzerine yayalım.
Soğanları yarım ay şeklinde bir parmak kalınlığında kesip kızartalım. Onları da tepsideki kızarmış biberlerin üzerin yayalım.
Ve son olarak domateslerin kabuklarını soyalım. Yarım ay şeklinde 1 parmak kalınlığında keselim. Ayrı küçük bir tavada domateslerimizi de kızartalım. Kızaran domatesleri de soğanların üzerine yayalım.
Sebze kızartma işlemi bitince köftelerimizi kızartmaya başlayalım. Dinlenen köfte harcından küçük parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler yapalım ve kızartalım.
Köftelerin boyutunu görseldeki gibi yapabilirsiniz. Köfteler kızarınca onu da tepsideki sebzelerin üstüne yayalım.
Standart boy bir çorba kasesinin içine domates salçası, biber salçası, tuz ve su ekleyelim. İyice ezelim salçaları ve küçük bir sos tenceresinde bir iki taşım kaynatıp bir sos elde edelim.
Yapmış olduğumuz bu salçalı sosu tepsideki yemeğimizin üzerin dökelim. Tepsiyi ocağa koyalım ve üzerini başka bir tepsiyle kapatalım. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim.
Ocağı kapattıktan sonra üzerine maydanoz ekleyip servis edebilirsiniz.
Portakallı Bulut Kek
Portakallı Bulut Kek? Binlerce kişinin defterindeki Portakallı Bulut Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
portakal
portakal kabuğu
portakal suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet büyük boy yumurta (küçükse 4 adet )
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı portakal suyu
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı un
Pudra şekeri
Portakal kabuğu şekerlemesi (tarifi sayfamda mevcut )

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 bardak ılık süte 2 yemek kaşığı limon suyunu döküp biraz karıştırıyoruz. Bu karışımı 15-20 dakika kadar bekletiyoruz. Bu yöntemle sütün kesilmesini sağlıyoruz.
Ardından oda sıcaklığında ısınmış olan yumurtaları şekerle krema kıvamına gelene kadar iyice çırpıyoruz.
Bütün sıvı malzemeleri ve portakal kabuğu rendesini ilave edip kısa bir süre daha çırpıyoruz.
Kuru malzemeleri de mutlaka eleyerek ilave ettikten sonra mikseri bırakıp bir spatulayla harcı söndürmeden alttan üste doğru, yavaş hareketlerle karıştırıyoruz.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş kalıbımıza döküp, mutlaka önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
İlk yarım saat fırının kapağını hiç açmıyoruz. Daha sonra ara ara kürdan veya bıçakla kontrol ederek pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
Bıçak veya kürdan batırdığımızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Fırından çıkan kekin üzerine temiz bir bez örtüp en az 30 dakika dinlendiriyoruz. Sonra kalıbından çıkarıp üzerine arzuya göre pudra şekeri eliyoruz.
Çilekli Kadayıflı Saray Sarması
Çilekli Kadayıflı Saray Sarması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
fındık kırığı
fındık
kadayıf
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gram kadayıf
1 çay bardağı fındık kırığı(isteğe bağlı)
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 litre süt
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 su bardağı soğuk süt
1 poşet krem şanti
400 gram çilek

Hazırlanışı:
Kadayıfı ve şekeri erittiğimiz tereyağı ile kavurmaya başlayalım.
Rengi dönüp çıtırlaşmaya başlayınca fındığı ilave edip biraz daha kavurup kenara alalım.
Muhallebi için tencereye süt, şeker ve unu alıp güzelce karıştırıp ocağa alalım.
Muhallebi göz göz kaynayıp kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Tereyağı ve vanilini ilave edip tereyağı eriyene kadar karıştırıp ocağı kapatalım.
Üç beş dk kadar mikserle çırpalım.
Kavurduğumuz kadayıfı fırın tepsisine eşit şekilde yayıp üzerine muhallebiyi yine eşit şekilde döküp güzelce yayalım.
Soğuması için dolapta bekletelim.
Çilekleri yıkayıp küçük küpler halinde doğrayalım.
Şantiyi soğuk süt ile sertleşene kadar çırptıktan sonra çilekleri ekleyip karıştıralım.
Dolaptan aldığımız soğuyan muhallebinin üzerine güzelce yayıp tekrar donması için dolaba koyalım.
En az iki üç saat dinlendikten sonra istediğiniz kalınlıkta şeritler kesip saralım.
Dik olarak servis tabağına alıp çilek ve fıstıkla süsleyip servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden.
Pirinçli Börek
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Pirinçli Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Börek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
700 g organik ekmeklik beyaz un
350 g soğuk süt
100 g oda sıcaklığında tereyağı
12 g tuz
900 g orta yağlı kıyma
4 adet kırmızı soğan
100 g pirinç
2 adet yeşil sivri biber (İnce doğranmış)
2 adet kırmızı acı biber (İnce doğranmış)
1 demet maydanoz (İnce doğranmış)&nbsp
1 tatlı kaşığı dövülmüş kişniş tohumu
Karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Hamuru hazırlamak için unu yoğurma kabınıza alın ve tuzu, tereyağını ve sütü ilave ederek yaklaşık 15 dakika kadar yoğurun.
2. Sert bir hamur olacaktır.
3. Hamurun üstünü kapatarak yaklaşık 3-5 saat süreyle oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
4. Böreğin içini hazırlamak için kıymayı bir tavada kendi yağında suyunu bırakıp kavruluncaya kadar pişirin.
5. İnce doğranmış soğanları ve tuzu ilave ettikten sonra soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
6. Pişen kıymalı karışımı başka bir kaba alın.
7. 100 g pirinci bol suda haşlayıp iyice süzdükten sonra kıymalı karışıma ekleyin.
8. İnce doğranmış maydanozu, biberleri ve baharatları ilave ederek karıştırın.
9. Hamuru yaklaşık 70 g ağırlığında 17 bezeye ayırın ve hafif una buladıktan sonra üstünü streç filmle kapatın.
10. 1-2 saat süreyle dinlenmeye bırakın.
11. Bezeyi bir merdaneyle çay tabağı büyüklüğünde açın.
12. Hamurun yarısına iç harçtan 2 yemek kaşığı koyun diğer tarafını üstüne kapatın ve parmağınızla iyice bastırın.
13. Fazlalıkları bir pizza keseceğiyle alın ve Kızartırken açılmaması için kestiğiniz yerleri tekrar parmağınızla bastırın.
14. &nbsp;Böreği ısınmış yağda tek tek ve çevirerek nar gibi kızartın ve sıcak servis edin.
Çikolatalı yaş pasta tarifi: Çikolatalı yaş pasta nasıl yapılır?
Kategori: Yaş Pasta Tarifleri
Etiketler: pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
7 su bardağı süt
2 paket kakaolu puding
1 çay bardağı un
½ su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
300 gram bitter çikolata
6 adet yumurta
3 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı portakal suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kahve

Hazırlanışı:
Pastanın ara kreması için 2 paket kakaolu pudingi pişirin.
Pudingin tabaka tutmaması için soğuma sırasındayken ara ara karıştırın.
Pastanın üst kreması için tencereye 2 su bardağı süt, 1 çay bardağı un ve yarım su bardağı toz şekeri 10 dakika çırpın.
Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Kaynayan kremanın içine 300 gram bitter çikolata ekleyin ve 1 dakika daha kaynatın.
Piştikten sonra ocaktan alın ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip iyice karıştırın, soğumaya bırakın.
Pandispanya hamuru için geniş bir kapta 6 yumurta ve 1,5 su bardağı toz şekeri köpürene kadar çırpın.
İçine yarım su bardağı portakal suyu ekleyin.
Başka bir kabın içinde 1, su bardağı un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
Kuru karışımı sıvı karışımın içine azar azar ekleyerek karıştırın.
Pandispanya hamurunu kelepçeli kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Pandispanya piştikten sonra soğumaya bırakın.
Pandispanya soğuyunca ip yardımıyla enlemesine olacak şekilde üç parçaya bölün.
Yarım çay bardağı sütün içinde 1 çay kahve koyup iyice karıştırın.
Pastanın en alt tabanını servis yabanını alın ve sütlü kahveyle ıslatın.
Islanan kekin üzerine kakaolu pudingden ekleyip yayın.
İkinci tabanı da aynı şekilde ıslayıp üzerine pudingin kalanını ekleyin.
Son katmanı da kapatın, sütlü kahveyle ıslatıp daha önce hazırladığınız kremayla kaplayın.
Buzdolabında 2 saat bekleyin, süslemek için çikolata ya da meyve kullanabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 360 calories
Karnabahar Kısırı
Karnabahar Kısırı? Karnabahar Kısırı Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
karnabahar
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
salatalık
tuz
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Çeyrek karnabahar
1 kuru soğan
1 kaşık domates salçası
Maydanoz
Yeşil soğan
1/2 (yarım) domates
1/2 (yarım) salatalık
2-3 kaşık zeytinyağı
Nar ekşisi
Limon
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Kekik
Kimyon

Hazırlanışı:
Zeytinyağını tavaya alın ve üzerine küçük doğranmış kuru soğanı ilave edip soğan pembeleşinceye kadar kavurun.
Üzerine salça, tuz ve baharatları da ilave ederek 2-3 dk kadar kavurun. O esnada çeyrek karnabaharı bulgur küçüklüğüne gelene kadar rondodan geçirin ve soğanların üzerine ilave edip sürekli karıştırarak 5 dk daha kavurun.
Daha sonra soğuması için başka bir kaba alın.
Minik minik doğradığınız yeşilliği ve sebzeleri de karnabaharın üzerin alın ve iyice karıştırın.
Son olarak nar ekşisi ve limonu da ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz. Tadı da görüntüsü gibi kısıra benzeyen bu tarife bayılacak ve kalori derdi olmadan doya doya yiyeceksiniz.
Çikolatalı Mus
Çikolatalı mus tarifi ile tadı leziz, görünümü enfes bir tatlı hazırlamaya buyurun. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: çikolatalı
mus
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gram krema
200 gram bitter çikolata
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı sıcak süt

Hazırlanışı:
İlk olarak kremayı bir kaba döküyoruz krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
Sütü kaynatıyoruz, yumurta sarısına yavaş yavaş dökerken çırpıyoruz.
Bitterleri yumurta ve sütlü olan karışıma ekliyoruz. (eğer bitter erimezse benmari usulü altına su kaynata bilirsiniz)
Karışım soğuyunca dolaptan kremayı çıkarıyoruz ve ikisini birleştiriyoruz yavaş yavaş karıştırıyoruz.
Kolay Krem Karamel
Fransız mutfağının en sevilen tatlılarından krem karamel en değişik yapım tekniğiyle karşınızda. Bu krem karamel tarifiyle onu yapmak çok kolay olacak.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kolay
krem
karamel
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilin
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Kolay krem karamel için yumurtaları süt, pudra şekeri ve vanilin ile fazla köpürtmeden çırpın.
Geniş ve derin bir tencerenin tabanına ince bir tabak onun da üzerine ısıya dayanıklı farklı bir kap yerleştirin. Önemli olan tencerenin kapağının kapanabiliyor olması.
Kabın için yumurtalı karışımı süzerek köpürtmeden koyun. Üzerinde baloncuklar var ise kürdan ya da pürmüz ile patlatın.
Pişirmek için tencerenin tabanına sıcak su koyup kapağını kapatın ve kısık ateşte yumurtayı 12-15 dakika pişmeye bırakın.
Karamel için kalın tabanlı bir sos tavasında şekeri orta ateşte koyu renk alana kadar eritin. Üzerine kaynar su döküp bir taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.
Yumurtanın üzerinde nemli bir alan kalmadıysa tencereden çıkartın. Birkaç dakika sonra dilimleyin ve üzerine sosu dökün. Kolay krem karameli buzdolabında soğutup servis edin.

Besin değerleri: calories: 192 kalori
Kızartılmış Gül Tatlısı
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Kızartılmış Gül Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 çay bardağı pudra şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
1. Yumurta, yoğurt, şeker, ayçiçeği yağı, vanilya, kabartma tozu ve unu yoğurma kabında yoğurun.
2. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlenmeye bırakın.
3. Hamurdan bezeler kopartıp merdane ile ince açın ve uzun şeritler kesin.
4. Her bir şeridi iki ucundan tutup ters yöne doğru bükün ve rulo şeklinde sararak gül şekli verin ve üstten hafif bastırın.
5. Ayçiçeği yağını tavada ısıtın.
6. Hamurları kızartıp kağıt havlu üzerine alın.
7. Servis tabağına yerleştirip üzerine pudra şeker serpiştirin.
8. Servis yapın.
9.
10. Dilerseniz, fırında hazırlanan klasik gül tatlısı tarifini de deneyebilirsiniz.
Mercimek Pancake
Mercimek Pancake? Mercimek Pancake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım demet maydanoz
Tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Karabiber, kimyon, pul biber
Tereyağı yada sıvı yağ tercih sizin

Hazırlanışı:
Öncelile genişçe bir kabın içine mercimeğimizi alalım üzeri geçene kadar kaynamış su ekleyelim.
2 yada 3 saat suyun içinde bekletelim.
Daha sonra mercimeği süzüp iyice yıkayalım.
Robota bütün malzemeleri ekleyip çekelim.
Tavaya tereyağı ekleyip pancakelerimiz ekleyip arkalı önlü kontrollü bir şekilde pişirelim servise hazır.
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı galeta unu
Yarım su bardağı hindistan cevizi
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı su
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
4 su bardağı süt
1 su bardağı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbete su ve şekeri ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha pişiriyoruz daha sonra ocaktan alıp vanilini ekleyin ve soğumaya bırakın.
Bu sırada kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer malzemelerimizi de ekleyerek 160 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
Keki fırından çıkarınca üstüne soğuyan şerbeti direk döküyoruz.
Muhallebiyi hazırlamak için tencereye toz krem şanti hariç tüm malzemeleri ekliyoruz ve muhallebi kıvamına gelene dek pişiriyoruz.
Ocaktan aldıktan sonra krem şantiyi üzerine ekleyip mikserle 5 dakika kadar çırpıyoruz.
Kekin üzerine muhallebiyi sürüyoruz
Buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz ve tatlımız servise hazır
Dilerseniz servis için üzerini bol hindistan cevizi ve ya cevizle süsleyebilirsiniz.
Patatesli Mücver (Videolu)
Patatesli Mücver (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
patates
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet orta boy patates
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı kaşar peyniri
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri rendenin ince tarafından rendeleyin sudan geçirin sıkıp suyunu çıkarın.
Diğer malzemeleri katın karıştırın. Un miktarını kontrollü ekleyin.
Tavada kaşıkla yayın alt üst pişirin.
Sıcakken servis yapın.