mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Köz Biberli Yoğurtlu Tuzlu Kek
Köz Biberli Yoğurtlu Tuzlu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kabartma tozu
kırmızı biber
biber
labne
mısır konservesi
süzme yoğurt
yoğurt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
6 adet büyük kırmızı biber
4 dolu yemek kaşığı un
1 tutam kabartma tozu
Süzme yoğurt
180 gram labne
Dereotu
Konserve mısır

Hazırlanışı:
Biberleri fırında 25 dakika kadar közlüyoruz.
Közlenmiş biberlerimizin kabuklarını soyduktan sonra rondo da krem kıvamına gelinceye kadar ( 1 dakika yetiyor) çekiyoruz.
4 yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Bir kapta çektiğimiz biberleri, yumurta sarısını, un ve kabartma tozunu çırpıyoruz.
Ardından yumurta beyazını ilave ettikten sonra kaşıkla karıştırıyoruz.
Homojen kıvama gelen harcımızı standart fırın tepsilerinden biraz daha küçük bir tepsiye yağlı kağıt serip döküyoruz 25-30 dakika 180 derecelik fırında pişiriyoruz. İnce bir kek olmalı.
Kekimiz pişerken yoğurtlu karışımı hazırlayabiliriz. Labne, yoğurt, mısır ve dereotunu bir kapta karıştırıyoruz burada miktarlar size kalmış yoğurt labne dereotu ve mısırı damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.
Pişen kekimiz hala sıcakken fotoğrafta görüldüğü şekilde kıvırıyoruz ve ılımasını bekliyoruz.
Yeterli sıcaklığa düştüğünde yoğurt harcımızı arasına koyup kapattıktan sonra açılmaması için altını üstüne getiriyoruz. Ben yoğurt harcını fazla yaptığımdan dolayı üzerini de bu harçla kapattım. Kapatmazsanız da güzel değişik bir görünümü oluyor tercih sizin. 2 parmak kalınlığında dilimleyip servis edebilirsiniz.
Pratik Pankek
Pratik Pankek? Pratik Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 tutam tuz
Kabartma tozu
Vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Sıvı yağ ve sütü ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilya, tuzu ekliyoruz.
Teflon tavayı kızdırıp kepçe yardımı ile iç harcı tavaya döküyoruz. (Krep tavası da kullanabilirsiniz. )
Göz göz olduktan sonra supatula yardımı ile ters çeviriyoruz.
Patates Çanağında Kaşarlı Tavuk Sote
Patates Çanağında Kaşarlı Tavuk Sote? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
paprika
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil sivri biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
700 gram tavuk göğsü
2 adet yeşil sivri biber
1 adet paprika (kapya biber)
2 diş sarımsak
1 adet soğan
2 adet kabuğu soyulmuş domates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz kara biber pul biber
7-8 adet iri patates ( kişi sayısına göre patates miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz )
1 su bardağı su
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Etimizi kuşbaşı doğruyoruz tencereye tereyağ ve sıvı yağ koyup ocakta yağ eridikten sonra etlerimizi ilave edip karıştırıyoruz.
Etin rengi döndükten sonra kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar 20 dakika pişiriyoruz.
Daha sonra salça ve baharatları ilave edip karıştırdıktan sonra küp küp doğradığımız sebzeleri ilave edip 10 dakika daha pişiriyoruz.
Patateslerimizi yıkayıp soyduktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz içini bir tatlı kaşığı ile oyuyoruz.
Kızgın yağda patateslerimizi kızartıp kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirdikten sonra bir borcama diziyoruz ve içlerini tavuk sotemizle dolduruyoruz.
Bir tavaya yağ ve salçayı alıp ocakta yağ eriyene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra su ilave edip kaynadıktan sonra etlerimizin üzerine gezdiriyoruz.
Üzerine kaşar peyniri koyup 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kaşarlar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Muzlu Pankek
Kahvaltılık en nefis tariflerden biri olan pankeklerin içine bu kez muz koyuyoruz. Karşınızda muzlu pankek tarifi. Mutlaka deneyin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: muzlu
pankek
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 adet olgun muz
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı bal
1/2 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta mikserle 1-2 dk çırpılır. Mikserle hazırlandığında dokusu daha güzel oluyor. Köpük köpük olunca ezilmiş muz, bal, süt, sıvıyağ, un, vanilin ve kabartma tozu eklenir. Bu aşamada çırpıcıyla karıştırabilirsiniz. Kıvamı ne çok katı ne de çok sıvı olacak. (Boza kıvamında )
Yapışmaz teflon tava ısıtılır. 2 yk kadar aralıklı bir şekilde tavaya aktarılır. Kızarınca ters çevrilip diğer yüzü de pişirilir
Hepsi aynı şekilde orta ateşte hazırlanır. İsteğe bağlı bal gezdirerek servis yapılır.
Fındıklı Kurabiye
Kahvenin muhteşem eşlikçisi, fındıklı kurabiyeden davet aldınız. Bu lezzetli daveti geri çevirmeyip siz de fındıklı kurabiye tarifini hazırlayabilirsiniz.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: fındıklı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
250 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
1 - 2 yemek kaşığı ince çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Azar azar unu ekleyin ve yoğurun.
Cevizden küçük parçalar koparıp önce yumurta akına sonra fındık parçalarına bulayın.
Fırın tepsisine dizerek 180 derecede altı hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fındıklı kurabiye tarifiniz hazır, afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 150 kalori
Altın Pankek
Altın Pankek? Altın Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bardak süt
3 kaşık toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Süt, şeker ve yumurta bir kaba alınır ve güzelce çırpılır.
Daha sonra kabartma tozu, vanilya eklenir ve çırpmaya devam edilir.
En son un eklenir ve ne çok katı nede çok cıvık bi hamur elde edilir.
Krep tavasına kepçe ile yarım kepçe olacak şekilde dökülür ve arkalı önlü kızarıtılır. Not: yağı ilk pankekler için çok az miktarda dökün diğerlerine gerek kalmıyor.
Tava Keki Pastası
Tava Keki Pastası? Tava Keki Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
muz
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı yoğurt
1 yada 2 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı un
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Muz,ceviz, damla çikolata

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler çırpılır,seramik yapışmayan bir büyük tencereye yağlı kağıt serilir.
Üzerine boşaltınız kapağını kapatınız orta göz ocakta kısık ateşte pişiriniz.
28 dakikada pişiyor.
Soğuduktan sonra bıçakla keki ortadan ikiye bölünüz.
Muhallebisini hazırlayıp ara kata sürün çoğunu.
Sonra muzlar kesip üzerine dizin.
Çikolata parçaları atın,muz kararmasın diye üzerini muhallebiyle kapatın.
Kekin yarısında koyun,artan muhallebi sürün.
Üzerine de kremşanti sürün yanlarınada bıçakla düzeltin.
Üzerine istediğinizi koyabilirsiniz ben ceviz koydum.
Tart Kalıbında Ispanaklı Kek
Tart Kalıbında Ispanaklı Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak püresi
kabartma tozu
nişasta
orman meyveli sos
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ıspanak püresi
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
Orman meyveli sos

Hazırlanışı:
2 adet yumurtayı kaseye kıralım şekeri de ilave edip bir güzel çırpalım.
Daha sonra sütü ve yağı ekleyip yeniden 5 dk daha çırpalım.
Ispanak püresini robottan geçirdikten sonra karışımın içine ilave edelim.
2 su bardağı unu koyup karıştırmadan önce kabartma tozu ve vanilyayı da koyalım çırpalım.:)
Kekimiz fırına girmek için hazır.
Daha sonra 180 c° fırında 20 dakika pişirelim.
Pişirdikten sonra 500 ml sütü tencereye koyalım,2 yemek kaşığı unu da koyalım nişastayı da ilave edip pürüz kalmayacak şekilde güzelce pişirelim.
Soğuyan kekin üzerine dökelim.
Süslemesi size kalmış bir şey ben dr. oetker den orman meyveli sos kullandım. Sağlıcakla kalın￼￼￼.
Kış Gününde Nefis Portakallı Susamlı Kek
Kış Gününde Nefis Portakallı Susamlı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay
kabartma tozu
portakal kabuğu
portakal suyu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1. 5 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağını az geçecek şekilde sıvı yağ
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı portakal suyu
1 çay tabağı altı kadar da portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpın.
Daha sonra içine sütü, sıvı yağı, portakal suyunu,katıp tekrardan çırpın.
Sonra içine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın,yağlanmış kaba susam serpip karışımı dökün.
Daha önceden ısıtılmış fırına katıp pişirime bırakın.
180 derece 15- 20 dakika.
bayanlar.
Ispanak Salatası
Kısa sürede yapabileceğiniz ve tadına doyamayacağınız, muhteşem bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ispanaklı Salata Çeşitleri
Zeytinyağlı Salata Seçenekleri
Sağlıklı Akşam Yemeği Salataları
Vegan Salata Tarifleri
Mevsim Salataları

Malzemeler:
150 gr ıspanak
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy salatalık
2 adet küçük boy domates
4 yemek kaşığı konserve mısır
1/2 çay bardağı kırık ceviz
Tuz
Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi

Hazırlanışı:
Ispanak salatası yapımında; 150 gr ıspanağı ayıklayıp, yıkayın. Ardından ıspanakların suyunu iyice süzüp, istediğiniz büyüklükte doğrayın. 1 adet kuru soğanın da kabuğunu soyup, ay şeklinde doğrayın.
Diğer tarafta 1 adet havucun kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin. 1 adet orta boy salatalık ve 2-3 adet küçük boy domatesi orta büyüklükte kesin. Daha sonra doğranmış ıspanakları derin bir kap içine koyun.
Ispanakların üzerine rendelenmiş havucu, doğranmış soğan, salatalık ve domatesi ekleyin. 4-5 yemek kaşığı konserve mısır ve yarım çay bardağı kırık cevizi de koyun.
Ispanak salatasının sosu için; küçük bir kaba damak tadınıza göre zeytinyağı, tuz, limon suyu ve nar ekşisi ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız sosu servise yakın salatanın üzerine döküp, iyice karıştırın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Peynirli Patates Salatası Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Peynirli Patates Salatası Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yemek Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Meze Tarifleri
Salata Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Atıştırmalık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4-5 orta boy patates
Yarım demet taze maydanoz (ince kıyılmış)
150-200 gram lor peyniri veya beyaz peynir (tercihe bağlı)
Tuz (damak tadına g&ouml;re)
Zeytinyağı veya limon suyu
Kırmızı patates (daha ince kabuklu ve renkli bir g&ouml;r&uuml;n&uuml;m i&ccedil;in)
Yeni patates (daha k&uuml;&ccedil;&uuml;k ve yumuşak)
Taze dereotu
Taze nane
Taze taze soğan
Taze fesleğen
Beyaz peynir (daha tuzlu ve aromatik)
Lor peyniri (hafif ve yumuşak)
Ezine peyniri
&Ccedil;&ouml;kelek
Feta peyniri (Yunan peyniri, biraz daha tuzlu ve aromatik)
Vegan peynir alternatifleri
Zeytinyağı (aroma ve yumuşaklık i&ccedil;in)
Limon suyu veya nar ekşisi (ferahlatıcı asidite i&ccedil;in)
Kırmızı pul biber
Sumak (ekşi ve baharatlı aroma i&ccedil;in)
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın (yaklaşık 20-25 dakika), ardından soğuyunca kabuklarını soyun ve k&uuml;p k&uuml;p doğrayın.
2. İnce kıyılmış maydanozu patateslerin &uuml;zerine serpin.
3. Lor peyniri veya beyaz peyniri k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde patateslerin &uuml;zerine ekleyin.
4. Tuz ekleyip karıştırın.
5. İsterseniz hafif&ccedil;e zeytinyağı veya limon suyu ilave ederek tatlandırabilirsiniz.
6. Buzdolabında biraz dinlendirip soğuk servis yapın.
7.
Şakşukalı Kırmızı Biber Dolması
Şık sunumu ile misafir sofralarınızı süsleyecek hafif ve lezzetli bir tariftir. Ara sıcak olarak servis edebileceğiniz gibi akşam yemeğini hafif geçmek istediğiniz de tek başına bir akşam yemeği olarak da tercih edebilirsiniz.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırında Pişen Dolmalar
Zeytinyağlı Sebze Yemekleri
Patlıcanlı Meze Çeşitleri
Akdeniz Mutfağı Lezzetleri
Yaz Akşam Yemeği Önerileri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
4 adet orta boy kırmızı kapya biber
1 adet patates
2 adet kabak
2 adet patlıcan
Kızartmak için sıvı yağ
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kesme şeker
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Şakşukalı kırmızı biber dolması yapımı için; ilk olarak 4 adet kırmızı kapya biberi yıkayıp, iyice kurulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin.
Biberleri önceden ısıtılmış 190 derece fırına verip, közleyin.
Diğer tarafta 2 adet patlıcan, 2 adet kabak ve 1 adet patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Ardından sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
Daha sonra ilk olarak doğradığınız kabakları kızgın yağ içine koyup, güzelce kızartın.
Kabakları kızarttıktan sonra sırasıyla patates ve patlıcanları kızartın. Ardından kızarttığınız sebzeleri havlu kağıt serili bir tabak üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın.
Daha sonra közlenmiş kırmızı kapya biberlerin kabuklarını soyup, iç çekirdeklerini temizleyin.
Kızarttığınız sebzelerin üzerine damak tadınıza göre tuz serpiştirip, güzelce karıştırın.
Ardından közlenmiş kırmızı biberlerin iç kısımlarını sebzeler ile doldurun.
Domates sosu için; 4 adet orta boy domatesin kabuğunu soyup, 2-3 parçaya kesin. Domatesleri mutfak robotundan geçirip, püre haline getirin. Bir tava içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Üzerine domates püresini ve 2 diş ezilmiş sarımsak ekleyin. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 1 adet kesme şeker koyup, karıştırın. Sosu güzelce kıvam alana kadar pişirin.
Hazırladığınız şakşukalı kırmızı biber dolmasını servis tabağına koyun. Üzerlerine pişen domates sosunu döküp, servis edebilirsiniz. İsteğe göre çırpılmış sarımsaklı yoğurt sosu ile de servis edebilirsiniz.
Yuvarlak Kadayıf Tatlısı
Yuvarlak Kadayıf Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
pudra şekeri
şeker
su
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr tel kadayıf
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı tereyağı
Çekilmiş fındık
1, 5 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağını eritelim geniş bir kaba tel kadayıfı alalım üzerine erittiğimiz yağı dökelim.
Pudra şekerini ekleyelim karıştırıp yağlanmış borcama dökelim.
5 dk fırında pembeleşene kadar pişirelim o arada su ve şeker ile şerbetimizi hazırlayalım.
Kadayıfı alalım ılımış şerbeti üzerine dökelim karıştıralım ve şekil vereceğimiz kaselere dolduralım.
10 dk kadar dolapta bekletelim ve tabağımıza ters çevirip çekilmiş fındık ile süsleyelim. Herkese
Çoban Salatası
Çoban Salatası? Çoban Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
salatalık
sivri biber
biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet salatalık
3 adet sivri biber
1 adet limon
Maydanoz
Zeytin yağı
Tuz

Hazırlanışı:
Domatesleri ince bir şekilde doğrayıp, geniş bir kaba ilave ediyoruz.
Aynı şekilde biber, soğan, salata, maydanozları doğrayıp, geniş kaba hepsini ilave ediyoruz.
Geniş kap da bulunan domates, soğan, biber, maydanoz, salatalık üzerine 2 yemek kaşığı zeytin yağı, 1 adet limonu boş bir kaba sıkıp ilave edelim ve tuz ilave edip, hepsini bir birine karışana kadar karıştırıyoruz.
Düdüklüde Süt Mısır
Düdüklüde Süt Mısır? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
su
süt mısır
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet süt mısır
1 çay bardağı toz şeker
Üzerini geçecek kadar su

Hazırlanışı:
Mısırları soyup düdüklüye koyalım.
Üzerini geçecek kadar su koyalım.
Bir çay bardağı toz şekeri ekleyelim.
Düdüklümüyü kapatalım. Kaynamaya başlayınca düdüğünü kapatıp 1 saat pişirelim.
Piştikten sonra tuzlayıp servis yapalım.
Taze Bakla Yaprağı Salatası
Taze Bakla Yaprağı Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
bakla
kurutulmuş biber
biber
limon suyu
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bağ bakla yaprağı
1 adet limon suyu
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2-3 adet kuru biber
Tuz

Hazırlanışı:
Sapları ayıklanan taze sürgün bakla yaprakları yıkanır ve tuzla oğularak öldürülür ve tekrar yıkanır servis tabağına alınır.
Közlenmiş Kuru biberler elle çekirdeksiz olarak ufalanır.
Üzerine limon suyu zeytinyağı ve sarmısak tuz ile hazırlanan sos dökülür ve karıştırılır. Afiyet şeker olsun.
Peynirli Güzel Nefis Poğaça
Peynirli Güzel Nefis Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
Yaş maya (42 gram)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Peynir maydanoz
3 YUMURTA SARISI

Hazırlanışı:
Öncelikle sütümüzü, suyumuzu, yağımızı, şekerimizi, tuzumuzu, mayamızı güzelce karıştırıyoruz.
Sonra unumuzu azar azar ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Avuç dolusu hamur koparıp elimizi bolca yağlayıp elimizle açıyoruz
Yuvarlak şekilde sonra kesiyoruz. İç malzememizi koyup sarıyoruz. Yanmaz kağıt serip tepsimizde 45 dk dinlendiriyoruz. 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Zeytinyağlı Taze Fasülye
Zeytinyağlı Taze Fasülye? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
sarımsak
soğan
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo taze fasülye
2 büyük boy soğan
3 orta boy domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Taze fasülyeler hijyenik bir şekilde yıkanıp doğranır. Tencereye konur.
Doğranmış soğanlar ve sarımsakları eklenir.
Yine aynı şekilde domateslerimizi ekliyoruz.
Toz şeker, tuz ve yağ eklenip tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte pişirilir.
Sade Kek Tarifi (Hazır Çikolata Soslu)
Sade Kek Tarifi (Hazır Çikolata Soslu) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 adet limonun kabuğu
Yarım limonun suyu
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
Üzeri için ben hazır çikolata sos ve para süsü kullandım.

Hazırlanışı:
ütün malzemeyi aynı bardağı kullanarak yapalım. Şekeri ve yumurtayı köpürünceye kadar çırpalım.
Sıvı malzemeleri de katıp tekrar karıştıralım.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, limon suyunu ve kabuğunu da katıp pürüzsüz oluncaya kadar çırpalım.
Katı yağ ile yağladığımız kalıba kekimizi dökelim. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. AFİYETLER OLSUN
Pekmezli Tatlı
Pekmezli bu tatlı, doğal şeker içeriğiyle sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar.
Porsiyon: 12 porsiyon

Malzemeler:
1 çay bardağı kavrulmuş susam
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım paket hazır baklava yufkası
250 gram tereyağı
Şerbet için: 2 su bardağı su
2 su bardağı üzüm pekmezi
1 çay bardağı toz şeker
Üzerine: Fındık

Hazırlanışı:
Bir kaba susam, ceviz içi ve tarçın koyup, karıştırın. Yufkanın bir parçasını yayın. İkiye katlayın ve susamlı karışımdan üzerine hafifçe serpin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin ve yufkayı rulo şeklinde sarın. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın. Daha sonra rulo yapılan yufkaları 2 veya 3 parmak eninde kesin ve yağlanmış fırın tepsisine yatık olarak dizin. Üzerine kalan eritilmiş tereyağını gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana dek pişirin. Bu arada bir tencereye pekmez, su ve toz şekeri koyun. 5 dakika kaynatıp, ocaktan alın. Hafifçe ılıtın. Fırından alınan tatlıyı soğutun. Ilık şerbeti soğuk tatlının üzerine gezdirin. Üzerine kağıt havlu örtüp, 2 saat beklettikten sonra, kıyılmış fındıkla süsleyip, servis yapın.
Dışı Çikolata Kaplı Kurabiye
Dışı Çikolata Kaplı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gram tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Malzemeler yoğurulur.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Hamurdan fındıktan biraz daha büyük yuvarlaklar yapılır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 170 derece fırında pempeleşinceye kadar pişirilir.
Bulamak için 2 paket 80 gramlık çikolata benmari usulu eritilir.
Soğuyan kurabiyeler çikolataya bulanır. Dilenen şekilde süslenir buzdolabında 10 dakika katılaşması beklenir ve servis edilir
Tavuk Şinitzel
Hazırlarından çok daha lezzetli, yapması kolay, çok da doyurucu bir ana yemek.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Göğsü Yemekleri
Karışık Sebze Kızartmaları ve Sos Önerileri
Pane Harçlı Lezzetler
Hafta İçi Akşam Yemekleri
Dünya Mutfağından Ana Yemekler
Porsiyon: 4 Adet

Malzemeler:
4 dilim tavuk göğsü (fileto dilimlenmiş)
1 adet yumurta
Un
Galeta unu
Tuz
Karabiber, köri, kekik
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk etlerini öncelikle arkalı önlü una bulayın. Fazla unun dökülmesi için biraz sallayın.
Ardından yumurtalı karışıma bulayın.
Son olarak da galeta ununa bulayın. Galeta unun ete yapışması için elinizle hafifçe bastırın.
Hazırladığınız tavuk şinitzelleri geniş bir tabak içine dizin.
Geniş orta boy bir tava içine sıvı yağı döküp, kızdırın. Tavuk şinitzelleri kızgın yağ içine koyup, arkalı önlü pişirin.
Pişen şinitzelleri kağıt havlu serili bir tabağa alıp, yağlarının süzülmesini sağlayın.
Hazırladığınız tavuk şinitzelleri, yanında pilav ve salata ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.
10 Dakikada Simit Poğaça
Sadece 10 dakikada hazırlanıyor, mayasız olduğu için bekleme süresine ihtiyaç duymuyor. Poğaça tariflerinin en kolayı 10 dakikada simit poğaça karşınızda!
Kategori: Poğaça
Etiketler: 10
dakikada
simit
poğaça
Porsiyon: 12

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı susam
2 yemek kaşığı pekmez
100 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave edin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.Tezgaha koyarak elinizle bastırın.İçine kaşar peyniri koyarak kenarlarını birleştirin.
2 yemek kaşığı pekmezin içine 1 su bardağı su koyarak güzelce karıştırın.
Poğaçaları önce pekmezli suya ardından da susama bulayın.
Fırın tepsinize dizin. Üzerine bıçak yardımıyla çizikler atabilirsiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 25 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.