mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kuruyemişli Kek
Her dilimde kuruyemiş keyfi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
15-20 adet kuru kayısı
80 gram tereyağı
1 su bardağı su
1 çay bardağı badem
1 çay bardağı ceviz içi
Yarım çay bardağı kuru üzüm
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un Sos için
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
Bir tutam kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı:
Kayısıları dörde bölüp tereyağı ve suyla birlikte tencereye alın. Badem, ceviz içi ve kuru üzümleri ekleyip kayısılar yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta yumurtayı toz şeker ile çırpın. Zeytinyağını ekleyin. Unu ve kabartma tozunu ilave edip, kaşıkla iyice karıştırın. Pişen kayısılı karışımı kek harcına ekleyip karıştırın ve yağlanmış kalıba dökün.
İlk 15 dakika, önceden ısıtılmış 170 derece fırında, sonra da iyice kabarana dek, ısıyı düşürüp, 140 derecede pişirin.
Bu arada sosu için pirinç unu, toz şeker ve sütü, muhallebi kıvamı alana dek pişirin. Sosu ocaktan alıp vanilyayı ve gıda boyasını ilave edin. Fırından aldığınız kekin üzerine sosu gezdirip dilimleyerek servis yapın.
Çark Pasta
Çark Pasta? Çark Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
çikolatalı puding
puding
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
limon suyu
nişasta
sade krem şanti
krem şanti
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ Veya eritilip soğutulmuş tereyağ margarinde olur)
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım çay bardağı ılık su
Yarım limonun suyu ve kabuğunun rendesi
1 paket vanilya ve kabartma tozu
1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1 paket çikolatalı puding
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 poşet sade krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 küçük boy hindistan cevizi
1 küçük boy ince çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
Önce sade kısmı için şeker ile yumurtayı ılık suyu 5 dk çırpalım yağı ekleyelim çırpalım
Sonra tahta kaşıkla elediğimiz unu nişasta katalım karıştıralım.
Vanilya, kabartma tozu limon suyu ve rendesi ekleyip karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz ufak boy 20 cm yuvarlak tepsimize dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirelim. Pişince biraz 5 dk soğumaya bırakalım ters çevirelim servis tabağına alalalım biraz soğuduktan sonra pastanın üst kısmını bir tabağa alalalım iyice ufalayalım içine hindistan cevizi ince çekilmiş fındığı katalım karıştıralım.
Diğer kakaolu kısmı yine yumurtayı şekeri suyu 5 dk iyice çırpalım yağı ekleyelim yine çırpalım.
Una, kakaoyu katıp karıştıralım eleyerek tahta kaşıkla çırptığımız karışıma katalım.
Vanilya, kabartma tozunu ekleyelim karıştıralım.
Yağladığımız yağlı kağıt koyduğunuz küçük boy kelepçeli dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35dk pişirelim.
Fırından çıkınca 5 dk soğutalım. Soğuduktan kalıptan çıkaralım pasta soğuduktan üst kısmı yavaşça bıçakla keserek bir tabağa alalalım koyu kıvmada pişirdiğimiz pudingi bir tabağa alalalım hafif soğusun kakaolu kısmı servis tabağına koyalım.
Üzerine pudingi koyalım üzerine sade keki koyalım. Sütle çırptığımız krem şanti ile her tarafını kaplayalım 8 eşit parçaya bıçakla çizelim. Çizerken her defasında havlu kağıt ile silelelim.
Sonra folyadan 10 cm iki kat şekilde parça alalalım v şekilde koyalım ara boşluk parçalara ufaladığımız beyaz kısmın parçalarından koyalım hafif kaşıkla bastıralım yavaşça folyayıkaldıralım sonra folyayı silelelim yine folyayı çizdiğimiz boş kısma getirelim bu sefer kakaolu kısmında koyalım hafif kaşıkla bastıralım bu şekilde bir beyaz bir siyah koyarak pastamızı tamamlayalım artan siyah ve beyaz parçaları birbirine katalalım.
Yanlarına yapıştıralım bir gece buzdolabında bekletelim dilimleyerek servis yapalım.
Porsiyonluk Karpuz Pasta
Porsiyonluk Karpuz Pasta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
ıspanak
kabartma tozu
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
vişneli jel
yaprak
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 büyük boy yumurta (Oda ısısında)
1 su bardağı şeker
200 gram ıspanak (Yaprak kısmı)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 su bardağı un
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kasığı un
2 yemek kaşığı nişasta
50 gram margarin
(Nişasta mutlaka koyun sadece unla yaparsanız kırema yayılır)
Damla çikolata
1 paket çilekli veya vişneli jel

Hazırlanışı:
Ispanak yapraklarını sıvı yağla birlikte robottan geçirelim.
Yumurtaları ve şekeri rengi beyazlaşıp koyu bir kıvam alana dek çırpalım.
Ispanak püresini ekleyip düşük ayarda sadece karışana dek çırpalım.
Un kabartma tozu ve vanilyayı ayrı kapta eleyip karıstıralım ve azar azar harcımıza ilave edelim.Bu esnada tahta kaşık veya el cırpıçisı ile yavaşca söndürmeden karıştıralım. Çok bekletmeden yağlı kağıt serili tepsiye dökelim.
180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika civarı pişirelim ve soğumaya bırakalım. (Keki 1 gün bekletmenizi tavsiye ederim keserken dağılmasın.(Büyük kalıpta yaparsaniz bekletmeye gerek yok, keki kalıptan çıkarmadan direk uygulamayı yapın.
Kekimizi istenilen bi ölçüdeki yuvarlak kalıpla keselim.Pasta için özel çevreleyici Şeffaf ruloyu, keklerimizin ölçüsünde kesip silindir şekli verip dış kısımlarından sızdırmayacak şekilde bantla yapıştıralım.
En altlarına keklerimizi yerleştirelim.
Krema için
Sütü şekeri ve unu iyice karıştırıp ocağa alalım.
Göz göz olana dek pişirip altını kapatalım, margarin ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
Kremamız soğuyup katılaşmadan üzerlerine paylaştıralım ve soğumaya bırakalım.
Jelimizi tarife göre hazırlayalım.
Oda sıcaklığına gelene kadar beklemeye alalım.Bu sırada iyice soğuyan kıremanın üzerine damla çikolatalardan çekirdek görünümü yapalım ve soğuyan jelimizi üzerlerine yavaşca paylaştıralım (Jeli sıcak dökmeyin aksi halde çikolatalar erir)
1 gece dolapta bekletelim ve kalıpları dikkatlice çıkararak servis edelim. (Kalıptan çıkarmadan önce kenarlarını bıçakla keselim)Arkadaşlar pasta için özel pilastik ruloyu pasta malzemeleri satan yerlerde bulabilirsiniz değişik ölçülerdede var.
Veya daha pratik ve kolay olsun isterseniz büyük boy kelepceli kalıpta da aynı işlemi ve aynı ölçülerle yapıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.Ayrıca damla çikolataları ben kendim yaptım siz hazır kullanabilirsiniz ve uç kısımlarını kremaya hafifce bastırarak koyun ki jeli dökünce ayaklanmasınlar
Teremyağlı Patatesli Çıtır Böreğim
Teremyağlı Patatesli Çıtır Böreğim? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
patates
sade soda
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 yufka
5-6 büyük boy patates
Tuz
Yarım su bardak teremyağ
Yarım su bardak sıvı yağ
1 şişe sade soda
2 yumurta

Hazırlanışı:
Önce patateslerin kabuklarını soyup dörde bölüp yıkadıktan sonra bi 20 dk kadar sıcak suya haşlanmaya bırakıyoruz.
Haşlandıktan sonra suyunu süzüp kenarda soğumaya bırakıyoruz.
Sosumuzu da iyice karıştırarak hazırlıyoruz.
Tepsiye yağ sürüyoruz yada yağlı kağıt seriyoruz.
En alta yufkanın kenarları dışarda eşit kalacak şekilde koyuyoruz.
Üstüne diğer yufkayı büzgüleyerek koyuyoruz. [ büzgüleyince güle benziyor ].
Kaşıkla hazırladığımız teremyağlı sostan döküyoruz.
Aynı işlemi üzerine tekrar yufka koyarak sosunu dökerek yapıyoruz.
Soğuyan patateslerimizi ezecekle ezdikten sonra tuzunu ekip karıştırıp koyuyoruz.
Kalan yufkaları da büzgülü koyup sosluyoruz.
Kenarlarındaaki yufkayı kapattıktan sonra böreği fırına koymadan önce kesiyoruz.
Kalan sosu üzerine yediriyoruz.
180 derecelik önceden ısıttığımız fırında 40-45 dk kadar pişiriyoruz. Yapacaklara afiyetle.
Cennet Hurmalı Kek
Cennet Hurmalı Kek? Onlarca kişinin defterindeki Cennet Hurmalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
cennet hurması
ceviz
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet olgun cennet hurması (Robottan geçirilip püre haline gelecek) Cennet hurmaları küçükse 3 tanede olabilir (Püre hali 1 su bardağı kadar kafi geliyor. )
2 su bardağı un
Tarçın
2 adet kabartma tozu
Yarım çay bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru malzemeleri ayrı bir kapta eleyerek ayırıyoruz.
Daha sonra ayrı bir kapta; püre halindeki cennet hurmalarını, şekeri, yağı ve yumurtaları pütürlü kalmayacak hale gelene kadar çırpıyoruz.
Hamurun kıvamına göre 1-2 yemek kaşığı daha un ekleyebilirsiniz ve kuru malzemeleri de ilave edip, tekrar çırpıyoruz.
Yağlanmış kalıba döküp, 180 derece fırında 45-50 dk pişiriyoruz. Kürdanla kontrol edip, olmamışsa biraz daha pişirebilirsiniz.
Çilekli Kolay Tatlı
Çilekli kolay tatlı tarifiyle, çilek, petibör bisküvi, mascarpone güçlerini birleştiriyor ve ortaya enfes bir tarif çıkıyor. Afiyetler olsun!
Kategori: Sizden Gelenler
Etiketler: çilekli
kolay
tatlı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 gram petibör bisküvi
200 gram mascarpone peyniri
200 gram marshmallow
150-200 gram çilek
3 yemek kaşığı pudra şekeri
200 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Derin bir yapışmaz tencerede tereyağı eritilip üzerine marshmellowları ekleyip kısık ateşte karıştırarak eritin üzerine önceden ufaladığımız bisküvileri ekleyip karıştırın.
Dilimleyebileceğimiz bir kap veya ayrı ayrı porsiyonlanabilecek kapların içine yağlı kağıt yerleştirin ve tabanına düzgünce yayıp buzdolabında bekletin.
Çileklerden süsleme için biraz saklayıp yarısını ufak ufak doğrayın, kalanını rondo veya rende ile püre yapın.
Peynire, pudra şekeri ekleyip karıştırıp, marshmallowlu zemin üzerine ekleyip üzerini dilediğiniz gibi süsleyip buzdolabının soğutucu bölmesinde birkaç saat dinlendirin, dilimleyerek servis yapılır.
Bol Meyveli Çikolatalı Yaş Pasta
Bol Meyveli Çikolatalı Yaş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
çikolata sosu
çilek
kabartma tozu
kivi
krem şanti
limon kabuğu
margarin
mısır nişastası
muz
parça çikolata
çikolata
şeker
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 adet oda sıcaklığında yumurta
1.5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı ılık su
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir çimdik tuz
2 yumurta sarısı
2.5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı dolu un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
50 gr margarin
Yarım limon kabuğu rendesi
2 paket (150 gr ) krem şanti
1 paket hazır çikolata sosu
2 adet muz
2 adet kivi
5-6 adet çilek
Çikolata parçacıkları
Arzuya göre ne isterseniz

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanyamızı hazırlayalım.
Yumurtaları derin bir kapta güzel çırpalım.
Sonra şekeri ekleyip şeker eriyene kadar iki kaşık suyuda ekleyelim.
Yumurta köpürene kadar çırpmaya devam edelim.
Sonra kalan malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş içine eleyip silikonlu veya tahta kaşıkla alttan yukarıya doğru karıştırarak yedirelim.
Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin ve hamuru kalıba boşaltın kabarcıkları söndürmek için iki üç defa yere vurun.
Eşit kabarması için 170° ısıtılmış fırına atıp yaklaşık 40 dakika pişirin.
Piştiğinden emin olmak için kürdan batırın, yapışmassa pişmiş demektir, tabi ondan önce fırını hiç açmayın ki sönmesin.
Çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçsin ters çevirin, soğumaya bırakın.
Ara kremasını hazırlayalım, yumurta sarılarını şeker ve vanilyayı çırpalım.
Sütü ekleyip karıştıralım.
Un ve nişastayı ekleyip çırpalım.
Sonra kısık ateşte sürekli dip tutmaması şartıyla karıştıralım.
Muhallebi kıvamına gelince margarini ekleyelim. Eriyene kadar karıştıralım.
Sonra limon kabuğu rendesi ekleyip ateşten alalım.
İçi su dolu kabın içinde karıştırarak soğutun. Bir kenara bırakın.
Krem şantiyi hazırlayalım, sonra çikolata sosunu tarifine göre kaynatalım ben bir paket çikolatada ekledim. Kaynatırken sonra soğutup onuda bir kenara bırakın.
Keki ip veya bıçak yardımı ile iki eşit parçaya ayırın dilerseniz iki fincan sütle ıslatabilirsiniz.
Kekin bir parçasını kelepçeli kalıbın içine alın sütle ıslatın. Ara kremanın yarısını eşit sürün.
Sonra meyveleri dizin. Çikolata parçaları yerleştirin. Resimde görüldüğü gibi sonra öbür kek parçasınada kalan kremayı sürün. Meyveli kekin üzerine kapatın.
Onuda sütle ıslatın.
Üzerine biraz krem şanti sürün ve dolaba atın.
Ben bir gün beklettim sizin zamanınız yoksa bir kaç saat bekletin kaldıkça güzel olur.
Sonra kelepçeyi açıp kalan krem şantiyi çepeçevre her tarafına düzgün sürelim.
Soğumuş çikolata sosunu üzerine gezdirelim. İstediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Perişan Kurabiye
Perişan Kurabiye? Perişan Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gr tereyağ
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabına alıp üzerine şeker ekliyoruz.
Elimizle biraz mıncıklıyoruz.
Daha sonra sıvı yağ,yumurta damla çikolata,kuru üzüm,ceviz, ekleyip karıştırıyoruz.
Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Klasik kulak memesi kıvamında sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye elimizle çiğ köfte sıkar gibi hafifçe sıkıp tepsiye diziyoruz.
180 derece fırında 15 dk pişiriyoruz.
Borcamda Magnolia
Tek tek kuplarda uğraşmadan, borcamda hazırlayıp, kolayca servis edebileceğiniz, ipeksi kreması ile damaklarınızda iz bırakacak, çok lezzetli bir tatlı tarifi.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırınsız Tatlılar
Soğuk Tatlılar
Bisküvili Pastalar
Çilekli Tatlı Tarifleri
Borcamda Yapılan Tatlılar
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 paket bebe bisküvisi
250 gr çilek
3 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
100 ml sıvı krema

Hazırlanışı:
Borcamda magnolia yapımı için, öncelikle orta boy bir tencere içine 3 su bardağı süt dökün. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin.
Ardından tencereye 1 yemek kaşığı tepeleme un, 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta ve 1 adet yumurta sarısı koyun.
Tel çırpıcı yardımı ile malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Daha sonra tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Krema piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyin. Kremanın sıcaklığıyla tereyağı ve vanilya iyice eriyene kadar karıştırın. Hazırladığınız kremayı çabucak soğuması için başka bir kaba koyup, ara ara karıştırın.
Diğer tarafta 250 gr çileği ayıklayıp, çok ince olmayacak şekilde dilimleyin.
1 paketten az olacak şekilde de bebe bisküvisini mutfak robotu içine koyup, iyice parçalanmasını sağlayın.
Daha sonra soğuyan kremanın üzerine 100 ml sıvı krema dökün.
Kremalı karışımı tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Daha sonra tatlınızı yapacağınız küçük bir borcam içine öncelikle robottan geçirdiğiniz bisküvilerin yarısını koyup, kaşık yardımı ile eşit bir şekilde yayın.
Ardından borcamın kenar kısımlarına dilimlediğiniz çilekleri yan yana olacak şekilde dizin.
Bisküvilerin üzerine de hazırladığınız kremayı döküp, eşit bir şekilde yayın.
Son olarak kremanın üzerine kalan bisküviyi koyup, güzelce yayılmasını sağlayın.
Hazırladığınız borcamda magnolia tatlısını buzdolabında en az 2-3 saat kadar soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini çilek dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Ekmek Makinesinde Nefis Ekmek
Ekmek Makinesinde Nefis Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Yapma Makinesi
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çay
damla çikolata
çikolata
kuru maya
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
120 ml süt
1 yumurta
Yarım çay kasığından biraz fazla kuru maya
245 gr un
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
25 gr eritilmiş tereyağı
Dilerseniz damla çikolata ekleyebilirsiniz. ben kullanmadım

Hazırlanışı:
İlk olarak makinemize sırayla süt, yumurta, maya, un, şeker, tuz ekleyelim en sona eritilmiş tereyağını ekleyerek programlayalım.
Çikolata katmak isterseniz en son ekleyiniz.
Benim makinem tefal pain dore ekmek makinesi ve ekmeğimi 3. programda yaptım buda 3 saat 10 dklik bir program. 500 gr ve az kızarmış olarak programladım. Sizin makineniz fazlı bir marka ise 3 saatlik herhangi bir programda bu ekmeği pişirebilirsiniz.
Dövmeli Soğuk Çorba
Dövmeli Soğuk Çorba? Dövmeli Soğuk Çorba Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
dövme
haşlanmış nohut
kuru nane
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı dövme
1 buçuk su bardağı haşlanmış nohut
1 kilo yoğurt
Kuru nane
Su
Tuz

Hazırlanışı:
Dövmeleri bir gece önceden isterseniz ıslatabilirsiniz. Eğer vakit yoksa direkte haşlayabilirsiniz.
Haşlanan dövmelerin üzerine haşlanmış nohutumuzu ilave ediyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurdumuzu iyice çırpıp soğuyan dövmelerin üzerine döküyoruz. Çok koyu olursa azar azar su ilave ediyoruz. İsteğe göre tuz ve kuru nane ilave edip servis yapabilirsiniz 〽
Kestaneli Pilav
Kestaneli pilav tarifi ile davet sofralarında servis edebileceğiniz enfes bir pilav hazırlayacaksınız. Hazırlıklar için sizi mutfakta bekliyoruz.
Kategori: Pilav
Etiketler: kestaneli
pilav
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet mor soğan
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 kase kestane
1,5 su bardağı baldo pirinç
2 çay kaşığı yenibahar
3 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tencereye yağı alın, soğanları ekleyin ve renk alana kadar kavurun. Ardından çam fıstıklarını ekleyin. Biraz daha kavurun.
Kestaneleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Pirinçleri de ekleyin ve şeffaflaşana kadar karıştırın.
Baharatları da ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.
Suyu da ekleyin ve karıştırın. Damak tadınıza göre baharat eklemesi de yapabilirsiniz. Kısık ateşte suyunu çekene kadar karıştırın.
Suyunu çeken pilavın üzerine bir bez alın ve demlenmesi için dinlendirin.
Kestaneli pilav hazır. Sıcak sıcak tüketin.!
Ağızda Dağılan Fındıklı Un Kurabiyesi
Ağızda Dağılan Fındıklı Un Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
5 tepeleme yemek kaşığı iri çekilmiş fındık
3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Fındığı bir tavaya alarak 5 dakika kadar kavuruyoruz.
Fındık hariç diğer malzemeleri bir kaba alarak karıştırıp hamurun olma aşamasında fındığı da ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
180 derece fırında ilk 10 dakikadan sonra fırının üst kısmını kapatarak toplamda yaklaşık 20 dakika üzeri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.
Dinlenen kurabiyelerimizi pudra şekeri serperek servis ediyoruz.
Çay, kahve yanına yakışan ağızda dağılan bol fındıklı, mis kokulu ve çok lezzetli bir kurabiye.
Deneyeceklere.
Patates Tabanlı Brokoli Tart
30Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Patates Tabanlı Brokoli Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Tart Tarifleri
Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Patatesli Tarifler
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Sizden Gelenler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet patates
1 adet yumurta
1 su bardağı yulaf unu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kişniş veya kimyon
Tuz
Yarım brokoli (haşlanmış)
3 yemek kaşığı lor peyniri veya beyaz peynir
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
1. Patatesleri soyup haşlayın ve püre haline getirin.
2. Yumurta, yulaf unu, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
3. Hazırladığınız patatesli karışımı tart kalıbına yayın.
4. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
5. Üzeri için Lor peynirini yumurta ve süt ile çırpın.
6. Haşlanmış brokolileri ekleyip karıştırın.
7. Fırından aldığınız tart tabanının üzerine yayın.
8. Tekrar fırınlayıp 30 dakika daha pişirin.
9.
Humusa Rakip Yoğurtlu Nohut Mezesi
Humusa Rakip Yoğurtlu Nohut Mezesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
nane
nar
sarımsak
sirke
su
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gram haşlanmış nohut
80 gram süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kimyon
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Yarım çay bardağından biraz az su
Nane
Nar

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini küçültücüye ekleyip çekin.
Üzerine zeytinyağ, nar ve nane ile süsleyin ve servis edin.
Tencerede Suffle
Tencerede Suffle? Tencerede Suffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sut
8 tepeleme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Damla çikolata yada bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtayla şekeri iyice çırpalım.
Daha sonra yağ, süt ekleyelim.Unu, kakaoyu vanilyayı ve kabartma tozunu elekten geçirerek ekleyelim.
Hazırladığımız hamuru ısıya dayanıklı fincanlara 1 parmak eksik olacak şekilde dolduralım.
Ortasına çikolatamızı ekleyip içine doğru bastıralım.
Fincanlarımızı tencereye koyup yarısına kadar su ilave edelim
Üzerine bez serip kapağını kapatıp 10- 15 dakika pişirelim.:)
Çilekli Sultan Sarması
Çilekli Sultan Sarması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı dolusu un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı (50 g)
1.5 su bardağı hindistan cevizi (80 g)
1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
1 paket toz çilekli kremşanti (75 g)

Hazırlanışı:
Öncelikle hindistan cevizini tepsiye dökelim ve spatula ile yayalım.
Sütü, şekeri, unu tencereye alalım. Ocakta koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Pişince ocağı kapatıp vanilya ve tereyağı ilave edelim. Yağ eriyinceye kadar karıştıralım.
Sıcak halde hindistan cevizinin üzerine dökelim. Soğumaya bırakalım.
Krem şantiyi hazırlayalım. Süt ve toz krem şanti mikserle karıştıralım.
Soğumuş olan tatlının üzerine dökelim ve yayalım.
Buzdolabında 5 saat bekletelim.
Dilimleyelim ve rulo halde her parçayı saralım. Detaylı videosu youtube kanalımda.
Sütlaç Tarifi
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
tarçın
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı pirinç
2 buçuk su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 buçuk yemek kaşığı nişasta
1 adet vanilya tarçın

Hazırlanışı:
Yıkadığımız pirinçlerimizi tencereye alıp 2,5 su bardağı su ekleyip pişiriyoruz pişen pirinçlerimize 1 litre soğuk sütü ekliyoruz.
Ara ara karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz kaynamaya başlayan sütlacımıza şekerimizide ekliyoruz.
Diğer tarafta bir kaseye aldığımız 1 çay bardağı süte 1 buçuk yemek kaşığı nişasta ekleyip eritiyoruz.
Kaynamaya başlayan sütlacımiza ekliyoruz bir beş dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Vanilyamızı da sütlacımiza ekleyip karıştırıyoruz ve kaselere alıyoruz.
Soğuduktan sonra üzerine tarçın döküp servis ediyoruz. Feneyecek olanlara Şimdiden