mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bahar Sebzeleri Püresi
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Bahar Sebzeleri Püresi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sebze Tarifleri
Mama Tarifleri
Et Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/4 taze enginar
3-4 adet taze fasulye
2 yaprak fesleğen
Birkaç adet kuşbaşı doğranmış dana eti

Hazırlanışı:
1. Öncelikle etleri minik minik doğrayın.
2. &nbsp;Enginarı ve taze fasulyeyi de doğrayıp tüm malzemeyi tencereye aktarın.
3. &nbsp;Tencereye üzerini geçecek kadar su ekleyin.
4. &nbsp;Etler yumuşayana dek tüm malzemeleri haşlayın.
5. Haşlanan eti soğuması için oda sıcaklığında bekletin.
6. Et ve sebzeler ılımaya başladığında bir çay kaşığı tereyağı ekleyerek püre kıvamına getirin.
7. Bebeğinize servis yapın.
8.
9. Bahar Sebzeleri Püresi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Bebekler için kuzu ve koyun eti de oldukça yararlıdır.
10. Tarifte dana eti yerine kuzu eti kullanabilirsiniz.
11. Bu tarif 9 aylık ve üzeri bebekler için uygundur.
12. Ek gıdaya geçerken mutlaka doktorunuza danışın.
13. Haşlanan malzemeleri çatal ile ezerek veya blenderdan geçirerek püre kıvamına getirin.
14. Bahar Sebzeleri Püresinin Besin DeğerleriEnginar; A, B1, B2, B6 ve C vitamini içerir.
15. Fosfor, demir, kalsiyum, magnezyum ve çinko bakımından zengindir.
16. Taze fasulye; A, C ve K vitamini içerir.
17. Lif, kalsiyum, manganez, ve demir mineralleri bakımından zengindir.
18. Fesleğen; A vitamini, kalsiyum, fosfor, potasyum ve magnezyum bakımından zengindir.
19. Hücreleri ve DNA yapısı korur.
20. Dana eti; B vitamini, demir, çinko ve protein bakımından zengindir.
Kırmızı Biberli Yoğurtlu Salata
Kırmızı Biberli Yoğurtlu Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş biber
biber
mayonez
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kavanoz konserve közlenmiş biber
1 kavanoz kornişon turşu
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Közlenmiş biber ve kornişonlarımızı küp küp doğrayalım.
Ayrı bir kapta yoğurt sarımsak ve mayonezi karıştırıp,doğradığımız biber ve salatalıkları içine ekleyelim.
Uygun bir servis tabağında servise sunalım:)
Limonlu Kapkek
Bir tane yedikten sonra devamını getirmek isteyeceğiniz enfes bir kek tarifimiz var! Karşınızda: Limonlu kapkek tarifi. Mutfağa buyurun.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: limonlu
kapkek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 adet limonun suyu
3/4 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çimdik tuz
1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı:
Kuru malzemeler olan un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu elekten geçirip bir kapta karıştırın ve kenara alın.
Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta 3-4 dakika kadar çırpın, ardından limon suyunu bir su bardağına koyun.
Bardağın geri kalanını sütle doldurun. Bu limonlu süt karışımını ve sıvı yağı da yumurtaların olduğu kaba ekleyin ve çırpmaya devam edin.
İyice karışan sıvı malzemelere kuru malzemeleri ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın. Fazla karıştırmamaya özen gösterin.
Muffin kalıplarına döktüğünüz karışımı 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Yaklaşık 20 25 dakika yeterli fakat kürdan testi ile kontrol etmekte fayda var.
Nişastalı Poğaça
Nişastalı Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Nişastalı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
nişasta
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı süt (ılık )
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
4, 5-5 su bardağı elenmiş un
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Sütü ısıtıp ılık olacak derin bir kaba alıyoruz maya, şeker, tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
Yumurta akını, sıvı yağ ilave ediyoruz. son olarak nişasta ve unu eleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu bezelye ayırıyoruz.
Tek tek açarak içine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Tepsinin üzerini örtüp 20 dakika da tepside mayalandırıyoruz.
Hazır olan poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla iz yapıyoruz.
180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir kontrollü olalım.
Teremyağlı Cevizli İrmik Helvası
Teremyağlı Cevizli İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
şeker
su
süt
tarçın
teremyağ
margarin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı teremyağı
İsteğe göre tarçın
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle süt ve su karışımında şeker bir tencerede eritilip kaynamaya bırakılır.
Teremyağı eritilerek irmik üzerine eklenir ve rengi pembeleşinceye kadar kavrulur.
Üzerine ceviz ilave edilir.
Biraz çevirince kaynayan şerbet yavaş yavaş ilave edilir.
Suyu çekip kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
Piştikten sonra sıcak iken değişik kalıplarla şekil verilip, arzuya göre üzerine tarçın ya da Hindistan cevizi ekleyip servise hazır hale gelir.
Teremyağlı Mor Havuç
Teremyağlı Mor Havuç? Teremyağlı Mor Havuç Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
havuç
sarımsak
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 mor havuç
100 gr ceviz içi
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı teremyağ
250 gr yoğurt
4 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Havuçların kabukları ince ince soyulur.
Tencereye koyduğumuz sıvı yağ teremyağ ile 10 dk kavurun. 10 dk yetiyor çünkü.
Diğer havuç gibi çok sulu değil.
Sonra ince doğranmış ceviz içini ilave edip ocaktan alın. Sunum tabağına koyun soğusun.
Diğer tarafta hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu dökün karıştırın.
Portakal Sulu İrmikli Kek
Her dilimde portakal aroması ve irmiğin hafifliği ile lezzetli kek tarifimiz.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
2'er çay kaşığı vanilya ve kabartma tozu
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1.5 su bardağı un Şerbeti için
1 su bardağı su
1 adet portakal Süslemek için

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için su ve toz şekeri kaynatın. Dilimlenmiş portakalı ekleyip, 1-2 dakika daha kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
Diğer taraftan derin bir kaseye aldığınız zeytinyağı, ayçiçek yağı ve toz şekeri mikserle iyice çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu ve irmiği de katıp metal kaşıkla iyice karıştırın. Hindistan cevizi ve elenmiş unu da ekleyip aynı yönde olacak şekilde tüm malzemeyi karıştırın. Karışımı yağlanmış orta büyüklükte kare kalıba boşaltın ve üzerini spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Tatlı sıcakken üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Dilimleyin ve üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapın.

Besin değerleri: calories: 130 kalori
Lokanta Usulü Bulgur Pilavı
Lokanta Usulü Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
iri bulgur
bulgur
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 bardak iri bulgur
4 bardak kaynar su
1 soğan
1 kaşık tereyağ
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Soğan ince kıyılır tereyağla kavrulur.
Salçalar eklenir ve iyice kavrulur.
Yıkanmış bulgur ve tuz eklenir. 5 dk kavrulduktan sonra sıcak su eklenir. Kısık ateşte pişirilir.
Reçelli Kurabiye
Reçelli Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Reçelli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
nişasta
pudra şekeri
reçel
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Reçel ve hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Oda ısısındaki tereyağını ve diğer malzemeleri un hariç bir kaba alalım ve biraz yoğuralım.
Ununu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim unu kontrollü koymayı unutmayın.
Daha sonra minik yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.
Kabartma tozu olmadığı için çok kabarmıyor şeklini ona göre ayarlama yapabilirsiniz
Önceden ısıtılmış fırında 175 derece de 15 dk kadar pişirmeniz yeterli olacaktır fakat fırına göre değişiklik gösterebiliyor.
Fırını kapatın ve kurabiyeler ılınana kadar içinde kalıp iyice kendini çeksin soğuyan kurabiyelerimize istediğiniz herhangi reçeli sürüp iki kurabiyeyi birbirine ekleyin ve hindistan cevizine bulayalım.
Portakal Kabuğu Reçeli
Portakal Kabuğu Reçeli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
elma
limon suyu
nohut
portakal kabuğu
su
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
10 tane portakalın kabuğu (elma dilimi gibi kesilmiş)
1 tatlı kaşığı limon suyu
6 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Nohut kadar tereyağı

Hazırlanışı:
Portakalın kabuklarını iyice yıkayıp, elma dilimi gibi soyuyoruz, soyduğumuz kabukların iç kısmını (beyaz kısmını) çıkarıyoruz, yorgan dikme ipine, iğneyle, kabukları rulo yaparak geçirip, (fotoğraflara bakabilirsiniz) 6-7 defa, her seferinde suyunu döküp, tekrar soğuk su koyarak(her seferinde 8-9 dk) haşlıyoruz.
En son haşlamada tadına bakarak acılık testi yapıyoruz.
Genelde acı olmuyor bu aşamada, şeker, yağ, su ve limon suyunu kabukların üzerine dökerek kaynatıyoruz. (malzemelere yazmadım isteyen bu aşamada karanfil veya tarçın çubuğu katabilir, ben sadece portakal tadı gelsin istedim).
Önce yüksek, kaynayınca kısık ateşte kaynatarak, kıvam alınca altını kapatıyoruz, yazın yenecekse ısıya dayanıklı kavanozlara sıcak sıcak koyarak kapaklarını sıkıca kapatıyoruz.İpini makasla kesip çatalla çıkararak sıcakken kavanozlara koymalıyız.
Kapaklarının üzerine çevirerek vakumluyoruz.
Soğuyuncaya kadar.
Ne zaman yenecekse açarak tüketiyoruz.
1 saat 15 dk. kaynattım Deneyenlere afiyet- i şifa olsun.
Çanak Kebabı
Çanak kebabı tarifi hem sunumu şık hem de lezzeti dorukta olan bir ana yemek. Hazırlıklar için tarifimize buyurun.
Kategori: Kebap
Etiketler: çanak
kebabı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram kuşbaşı et
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
2 adet patates
1 adet kapya biber
3 adet milföy yaprağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Çanak kebabı için eti düdüklüğe alın ve haşlayın.
Haşlanan eti, tereyağı erittiğiniz tavaya alın.
Üzerine küp küp doğradığınız biberleri ekleyin. Baharat ve tuzunu da ekleyip 5 dakika karıştırarak pişirin.
Patatesleri minik küpler halinde doğrayıp kızartın. Kızaran patatesleri ete ilave edin.
Güveçlere doldurun. Güveçlerin ağız kısmını yağlayın.
Üzerine milföyleri kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında milföylerin üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen kebabı tabağa ters çevirip servis edebilirsiniz.
Çanak kebabı hazır.
Tel Peynirli Avokado
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Tel Peynirli Avokado Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Peynirli Tarifler
Etiketler: Akşam Yemeği
Peynirli Tarifler
Diğer Tarifler
Diyet Yemekleri
Avokadolu Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 avokado
200 gr Erzurum tel peyniri
100 gr labne peyniri
50 gr esmer şeker
20 gr pudra şekeri
1 su bardağı portakal suyu
Ayva reçeli

Hazırlanışı:
1. Avokadonun kabuğunu soyup &ccedil;ekirdeğini &ccedil;ıkarın ve ortadan ikiye kesin.
2. &Ouml;nce portakal suyuna, sonra pudra şekere, ardından esmer toz şekere bulayın.
3. Ortasına labne peyniri ve Erzurum tel peyniri yerleştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin.
4. &Uuml;zerine ayva re&ccedil;eli gezdirip servis yapın.
Yağ Yakıcı Metabolizma Hızlandırıcı Çay
Yağ Yakıcı Metabolizma Hızlandırıcı Çay? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Sıcak İçecekler
çubuk tarçın
tarçın
limon
su
yeşil çay
yeşil elma
elma
zencefil
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 Su bardağı su
Yarım yeşil elma
1 çubuk tarçın
1 parmak büyüklüğünde taze zencefil
Yarım limon
2 yemek kaşığı yeşil çay

Hazırlanışı:
Suyu tencere alıp ocağın altını yakın.
Kaynayan suya dilimlediğiniz elma, zencefil ve limonu ekleyin.
Çubuk tarçını atın.
5 dk bu malzemeleri kaynatın.
Ocağı kapatınca yeşil çayı ekleyin.
5 dk demleyin.
Cam bir şişe veya sürahiye boşaltın.
Tüm gün özellikle ana öğünlerden önce tüketin.
Kabızlık sorununuzu çözecek. Zayıflamanıza büyük destek olacaktır.
Lahana Pare Salatası
Lahana Pare Salatası? Lahana Pare Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
havuç
maydanoz
mayonez
mor lahana
lahana
patates
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
turp
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet mor lahananın yarısı
2 adet orta boy patates
2 çay kaşığı tuz
1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı mayonez
1 adet havuç
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Maydanoz veya turp

Hazırlanışı:
Öncelikle patates salatasını bir tencereye alıp haşlıyoruz.
Bir taraftan da lahanamızı robottan geçirip püre haline getiriyoruz.
Ardından patatesi ezip üstüne kara lahanayı döküyoruz tuz koyuyoruz,mayonezi ve sıvıyağı koyuyoruz, elimizle iyice karıştırıyoruz.
İç harcı için üstüne koymak için havucu soyup rendenin ince tarafından rendeliyoruz.
Ayrı tabağın içine koy, üstüne yoğurt koy,mayonez azcık tuz ve az sıvı yağ koyup karıştırıyoruz.
Lahana patates karışımını elinle mandalina büyüklüğünde yuvarlak yapıp ortalarına yuvarlak oval yapıp iç harcı havucu koyuyoruz.
Üstüne de maydanoz süslüyoruz. Benim 10 adet çıktı. Buzdolabında 2 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere.
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı
Lezzetiyle hafızalara kazınacak domatesli arpa şehriye pilavı tarifi, pratik yapımı ve enfes aromasıyla sofralarınıza renk katacak.
Kategori: Pilav
Etiketler: domatesli
arpa
şehriye
pilavı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı (silme) tuz

Hazırlanışı:
Domatesli arpa şehriye pilavı için tereyağını tencerede eritin. Üzerine domates rendesini ekleyin ve birkaç dakika birlikte pişirin.
Sıcak suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.
Arpa şehriyeyi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte şehriyeler suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav piştikten sonra demlenmeye bırakın.
Domatesli arpa şehriye pilavı hazır.

Besin değerleri: calories: 117 kalori
Cheddar Peynirli Karnabahar Çorbası
Bolca vitamin alacağınız, karnabahar sevmeyene, karnabaharı sevdireceğiniz bir lezzet kendisi. Cheddar peynirli karnabahar çorbası tarifi.
Kategori: Çorba
Etiketler: cheddar
peynirli
karnabahar
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet orta boy havuç
1 adet küçük boy karnabahar
2 dal kereviz sapı
3 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
1 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı cheddar peyniri
2 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
4-5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri küçük dilimler halinde doğrayın.
Tereyağını tencereye alıp eritin. Soğan, sarımsak, kereviz ve patatesleri 5-10 dakika soteleyin.
<p class="">Üzerine tüm sebzeleri biraz geçecek kadar sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin.</p>
<p class=""> Suyu az gelirse sonradan da katabilirsiniz. Suyla beraber karnabaharları ve baharatları da ekleyin.</p>
Kaynatın ve fokurdayınca altını hafif kısıp kapağını kapayarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişince blender’dan geçirin ve sonra cheddar peynirini ekleyin. Bir tur daha pürüssüz olana kadar blender ile karıştırın.
Frenk soğanı ile süsleyerek servis edebilirsiniz, hafif güzel bir tat veriyor.!
Şekerpare
Şerbetli tatlıların en sevilenlerinden şekerpare en pratik ve kolay haliyle karşınızda. Artık onu yapamayan kimse kalmayacak.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: şekerpare
Porsiyon: 30

Malzemeler:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1/4 su bardağı limon suyu
2 adet yumurta
1 su bardağı irmik
200 gram margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
4 su bardağı un
30 adet fındık

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti hazırlamakla başlıyoruz. Malzemeleri tencereye koyup ocakta kaynatın. Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra limonu sıkıp altını kapatın. Şerbetimiz soğuk olmalı.
Hamur için un hariç gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. En son unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde koparıp silindir şeklini verdiğiniz hamurları tepsiye aralarında boşluk bırakarak dizin. Ayırdığınız yumurta sarısını sürüp en son fındıkları batırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan 2 dakika sonra şerbeti üzerine dökün. Ben şerbetten 1 kepçe ayırıyorum. Tatlım şerbeti çektikten sonra kalan şerbeti üzerine döküyorum. Bu şekilde çok daha parlak ve lezzetli görünüyor. Deneyecek olanlara şimdiden.Nefisti.
Kıymalı Kabak Sandal
Kıymalı Kabak Sandal? Kıymalı Kabak Sandal Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kıyma
salça
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kabak
1 adet soğan
1 adet salçalık biber
150 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Kabakları ikiye bölüp ortasını çıkartıyoruz. Ve tencerede haşlıyoruz. Suya birazda tuz atalım.
İç harcı için soğanı tereyağında kavuruyoruz. Salçayı ve kıymayı ekleyip tekrar karıştıralım.
Sonra biber ve domatesi ekleyip baharatlarla kavuruyoruz. Harcı haşlanmış kabakların içine bölüştürelim.
Ve üzerlerine kaşar rendesi koyup 180 derecelik fırına verelim.
Tropical Sunshine
Tropical Sunshine? Tropical Sunshine Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
ananas suyu
buz
hindistan cevizi
portakal suyu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 ml ananas suyu
50 ml kırmızı portakal suyu
Hindistan cevizi
İsteğe bağlı buz küpleri

Hazırlanışı:
Önceden meyve sıkacağında portakal ve ananas suyunu hazırlayıp, buzdolabında saklayabilirsiniz.
Böylelikle coctailimizi hazırlarken kolaylık olur.
Ananas suyu kırmızı portakal suyunu bardakta karıştırın ve üzerine bir tutam hindistan cevizi serpin.
Lokanta Usulü Etli Haşlama
Lokanta Usulü Etli Haşlama? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
et suyu
havuç
karabiber
kemikli et
kırmızı toz biber
toz biber
kuzu incik
limon suyu
patates
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 parça kemikli et yada kuzu incik seviyorsanız kullanabilirsiniz
3 adet patates
3 adet havuç
3-4 tane arpacık soğan yoksa iki adet soğanı 4 parçaya bölüp kullanabilirsiniz
Kırmızı toz biber
2 kaşık un
2 kaşık yoğurt
1 yarım limon suyu
Karabiber
Tuz
Et suyu

Hazırlanışı:
Lokanta usulü haşlamada etler ve sebzeler büyükçe olmalıdır bu en önemlisi. İlk olarak etlerimizi yıkayıp bir tencereye alıp üzerini geçecek şekilde şu ekliyoruz ve kaynatıyoruz. Eğer çabuk etlerin pişmesini isterseniz düdüklüde yapabilirsiniz.
Sebzeleri dediğim gibi büyükçe parçalar halinde kesiyoruz. Patateslerimiz orta boysa ikiye bölmek yeterlidir.
Bir tencerede iki yemek kaşığı sıvı yağında arpacık soğanlarımızı patateslerimizi havuçlarımızı kırmızı toz biberimizi kısık ateşte soteliyoruz.
Sonrasında pişen etlerimizle birleştiriyoruz. Yemeğimizin kaynamasını bekliyoruz ve bu esnada terbiyesini yapıyoruz.
Et haşlamamızın terbiyesi için bir kabin içerisine un, rendelenmiş sarımsak ve limon suyu ve iki kaşık yoğurdu ekleyip çırpalım.
Üzerine yemek suyumuzdan ilave edelim. Ve tekrar çırpıp yemeğimize ilave edelim ve yemeğimizi hafifçe karıştıralım. Kısık ateşte pişirelim. Etlerimiz sebzelerimizi çatalla kontrol edip eziliyorsa yemeğimiz hazırdır.
Kahvaltılık Smoothie
Her sabah aynı şeyleri yemekten sıkıldıysanız, çok daha pratik bir tarif arıyorsanız tam size göre bir tarifimiz var. Kahvaltılık smotothie tarifi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
smoothie
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet muz
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet kayısı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri mutfak robotundan geçiriyoruz.
Üzerinin süsü için chia, goji berry, ham kakao parçacıkları, Hindistan cevizi kullanabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 93 kalori
Çıtır Çin Mantısı
Görüntüsü ve lezzeti ile çok beğeneceğiniz, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir mantı tarifi.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Çin Mutfağı Yemekleri
Kıymalı Hamur İşleri
Tavada Kızaran Tarifler
Pırasalı ve Soğanlı Yemekler
Ev Yapımı Dünya Lezzetleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
3 su bardağından 2 parmak az un
1 su bardağı su
Tuz
200 gr kıyma
1 sap büyük boy taze soğan
1 sap büyük boy pırasa
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Çıtır çin mantısı yapımında öncelikle iç harcı hazırlayın. 1 sap büyük boy taze soğan ve 1 sap büyük boy pırasayı ince ince doğrayın.
Daha sonra bir kap içine 200 gr kıyma koyun. Üzerine doğranmış pırasa ve soğanı ekleyin. Ardından 3 yemek kaşığı sıvı yağ, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı toz biber koyup, karıştırın.
Mantı hamuru için; derin bir kap içine 1 su bardağı su döküp, üzerine 3 su bardağından biraz az olacak şekilde unu azar azar ekleyin.
Normal mantı hamurundan biraz sert bir hamur elde edene kadar elinizle iyice yoğurun. Daha sonra hamuru 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.
Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz küçük bezeler yapıp, kenara alın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile çay tabağı büyüklüğünde açın.
Açtığınız hamurun orta kısmına kıymalı harçtan 1 tatlı kaşığı dolusu koyun.
Ardından hamuru yukarı doğru toplayıp, büzüştürün.
Daha sonra geniş bir tavaya sıvı yağ koyup, kızdırın. Mantıları yağın içine koyup, her iki tarafını güzelce kızartın.
Hazırladığınız çıtır çin mantısını servis tabağına alıp, yanında sıvı yağ içinde kızdırılmış kırmızı toz biber ile servis edebilirsiniz.
Fıstıklı Baklava Kurabiye
Fıstıklı Baklava Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
burçak bisküvi
file antep fıstığı
pudra şekeri
toz antep fıstığı
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
1 su bardağı pudra şekeri
1, 5 su bardağı toz Antep fıstığı
2 adet büyük boy yumurtanın beyazı (80 gram)
Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata
File Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Rondodan geçirip toz haline getirilmiş bisküvi ile kalan malzemeleri karıştırıp bir güzel yoğurun.
Elinize yapışmaması için elinizi hafifçe ıslatarak ceviz büyüklüğünde kurabiyeler yapın.
160 derecede ısıtılmış fırında 5-7 dakika kadar pişirin.
Pişme süresi fırından fırına değişiklik göstermekle birlikte dışı sert içi yumuşacık olmalı.
Islak dokulu bir kurabiye elde edeceksiniz.
Salçalı Poğaça
Salçalı Poğaça? Salçalı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
kabartma tozu
karabiber
margarin
sıvı yağ
toz biber
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta akı
Çeyrek paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kırmızı tozbiber
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı çörekotu-susam karışımı
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğuralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
Dilediğimiz gibi şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.