mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuk Mantarlı Biber Dolması
Tavuk Mantarlı Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
dereotu
dolmalık biber
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
kuru domates
mantar
pirinç
sarımsak
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 küçük soğan
4 diş sarımsak
400 gr mantar
450 gram tavuk göğüs
2 yemek kaşığı silme pirinç veya bulgur
1 bağ dereotu
1/2 (yarım) bağKkekik
1 yemek kaşığı domates salçası
1 büyük domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
12 adet dolmalık biber
12 adet kurutulmuş domates
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemlerimizi minik doğruyoruz, sırasıyla soğan sarımsak salça(kaşık ucuyla koydum)3 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
Üzerine sırasıyla tavuk,mantar,domates,2 yemek kaşığı pirinç ekliyoruz (eklemesenizde olur tabiki).
1 dereotu ve yarım bağ taze kekik doğruyoruz.
Tuz,karabiber ekledikten sonra karıştırıp kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
İç harcımız soğuduktan sonra biberlerimizi dolduralım.
Üzerine kapak olarak ben kurutulmuş domates koyup pişmeye bıraktım iç harcım fazla olduğu için evde bulunan kırmızı biberleride doldurdum.
Salçayı suyla açarak pişmeye bıraktım. (az yağlı fit tarif oldugu için benim pirinç oranım az tavuk ve mantar yani protein değerleri daha yüksek olması için daha fazla kullandım 400er gram kadar).
Kahvaltıya Banmalık Domatesli Biber
Kahvaltıya Banmalık Domatesli Biber? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çeri domates
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
sarımsak
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
7-8 adet kandıra biberi
1 kase çeri domates (yada 3 adet domates )
1 yemek kaşığı tereyağ
2 diş sarımsak
1 su bardağı kaşar rendesi
Kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Tereyağında biberleri soteleyelim. Daha sonra içerisine ikiye böldüğümüz çeri domatesi ilave edip sotelemeye devam edelim. Tuzunu ve sarımsak rendesini ilave edelim.
Son olarak üzerine kaşar peyniri serperek biraz da kekik serpiştirelim, pişirelim. Tam banmalık lezzetli bir kahvaltılık oluyor deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
Tam Tutan Renkli Beze
Tam Tutan Renkli Beze? Tam Tutan Renkli Beze Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı pudra şekeri
4 yumurta akı

Hazırlanışı:
Yumurta aklarını bir kaba alalım ve pudra şekerini de ekleyelim yaklaşık 30 dakika kadar aralıksız çırpalım. 100 derecede 1 saat 30 dakika kadar pişirelim (boyutları büyük olduğu için uzun sürecektir) Kontrol ederek pişirmenizi tavsiye ederim kuruyarak piştiği için düşük ısı kullanıyoruz.
Püf noktalardan biri kesinlikle yumurta sarısı karışmaması gerekiyor ve kabınızın tamamen kuru olduğundan emin olun su tanecikleri olmaması lazım
Kıvam olarak spatuladan düşmüyorsa tamamdır bezeleriniz süper olacak dilerseniz gıda boyasıyla renklendirebilirsiniz veya sade kalabilir
Mercimekli Semizotu Borani
Doyuran meze tariflerinden yapımı kolay ve pratik olan mercimekli semizotu borani karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Meze
Etiketler: mercimekli
semizotu
borani
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 bağ semizotu
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Semizotunu yıkayıp ince ince doğrayın. Mercimeği yıkayıp tencereye alın ve üzerine su ekleyip haşlayın.
Haşlanan mercimeğin suyunu dökün ve süzgece alıp üzerinden soğuk su geçirin. Tavaya yemeklik doğranmış soğanı alıp kavurun.
Üzerine semizotunu ekleyip 5 dk kavurun. Mercimeği de ekleyip ara ara karıştırın ve 15 dk pişirin. Sosu için tüm malzemeleri karıştırın.
Semizotulu karışımı sosa ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve pulbiberi ekleyip servis edin.
Çöp Şişte Patlıcan Kebabı
Çöp Şişte Patlıcan Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kıyma
maydanoz
patlıcan
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet patlıcan (şekli güzel uzun olanlardan)
Sıvı yağ (çöp şiş )
Yarım kilo kıyma
1 adet yumurta
2 adet soğan
1 çay bardağı galeta unu
4 – 5 dal maydanoz
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1, 5 su bardağı su
1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
İşe önce köftemizi hazırlamakla başlıyoruz kıyma mızı bir kaba alıp robottan geçirdiğimiz soğanı ekliyoruz.
Galeta ununu maydanoz yumurta baharatları ve tuzu ekleyin iyice birbiriyle harmanlıyoruz.
Hepsini kaba streç sarıp buzdolabında bekletiyoruz zamanınız varsa 1 gün önceden dolaba koyun.
Patlıcanları yuvarlak kesip kızartıyoruz.
Ben Patlıcanlar fazla yağ çekmesin diye önceden yuvarlak kesip 1 saat kadar tuzlu suda beklettim bu şekilde fazla ya çekmiyor patlıcanları kızartıp hafif tuzlayıp bir kenarda bekletiyoruz.
Buzdolabında beklettiğimiz köfte harcımızı dolaptan çıkarıp onlara da şekil veriyoruz resimde de gördüğünüz gibi yuvarlak yaptım hepsini
Sonra sırasıyla çöp şişe diziyoruz tepsiye yerleştirdikten sonra bir kapta bir buçuk su bardağı su bir yemek kaşığı domates salçası çok az da yağ ekleyip bunu karıştırıp çöp şişlerin üzerine gezdiriyoruz.
Önceden ısıtılmış olduğumuz 180 derecelik fırına veriyoruz yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz.
Çekirdekli Kayısı Pestili
Çekirdekli Kayısı Pestili? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kayısı
kayısı çekirdeği
nişasta
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 kilo kayısı
4 yemek kaşığı nişasta
1, 5 litre su
1-1, 5 su bardağı şeker (Kendinize göre ayarlayın)
kayısı çekirdeği

Hazırlanışı:
Kayısı ayıklanıp rondoda çekilir tencereye diğer tüm malzemelerle beraber alınır.
Karıştıra karıştıra koyulaşana kadar pişirilir.
Kaynayınca ocaktan alınıp yağlı kağıt serili tepsiye incecik dökülür.
2-3 gün güneşte bekletilir.
Sonra 2 parmak inceliğinde kesilir en bastan içine kayısı çekirdeği içi konulup sarılır kesilir. Sonra dolapta saklanır ve kışın afiyetle yenilir
Salçalı Köfte
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Salçalı Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Köfte Tarifleri
Et Tarifleri
Fırın Yemekleri
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gr koyun kıyma
1 yumurta
2 soğan
2 dilim bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı mısırözü yağı
15 gr margarin
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 su bardağı domates suyu
1 su bardağı sıcak su
1 domates
4 diş sarımsak
1 kahve fincanı haşlanmış mısır
3 sivri biber
10 brüksel lahanası

Hazırlanışı:
1. Brüksel lahanaları temizleyin.
2. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı kadar sirke ekleyin.
3. Lahanaları bu suda 5 dakika kadar haşlayıp süzün.
4. Soğanları soyup rendeleyin.
5. Maydanozu temizleyip kıyın.
6. Ekmek içlerini su ile ıslattıktan sonra avucunuzun içinde sıkıp ufalayın.
7. Kıymayı yoğurma kabına alın.
8. Rendelenmiş soğan,kıyılmış maydanoz,ufalanmış ekmek içi,1 yumurta,tuz ve baharatı ekleyip yoğurun.
9. Kıymalı harçtan küçük yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlak yassı köfteler elde edin.
10. Teflon bir tavada mısırözü yağını ısıtıp köfteleri çevirerek kızartın.
11. Salçalı sos için, domatesi soyup küp şeklinde doğrayın.
12. Biberleri temizleyip halka halka doğrayın.
13. Sarımsakları soyup kıyın.
14. Margarini sos tenceresinde ısıtın.
15. Salçalar, domates suyu, küp şeklinde kesilmiş domates,biberler, sıcak su ve kıyılmış sarımsakları ekleyip sos kıvamına gelinceYe kadar pişirin.
16. Ocaktan alıp haşlanmış mısırı ilave edin.
17. Kızarmış köfteleri ve haşlanmış brüksel lahanalarını yuvarlak fırın tepsisine yayın.
18. Üzerine salçalı sosu döküp folyo ile kapatın.
19. Servis yapmadan önce 5 dakika kadar fırında ısıtıp sıcak servis yapın.
20. Daha fazlası için pratik köfte tariflerine göz atın.
Bu Tarif Çok Kolay İrmik Helvam
Bu Tarif Çok Kolay İrmik Helvam? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
irmik
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk bardak irmik
1 su bardağından 2 parmak az şeker
( ben üzerine çikolata sosu döküp yapıyorum şekeri ideal geliyor eğer çok şekerli seviyorsanız 1 buçuk bardak ekleyebilirsiniz)
3 bardak süt

Hazırlanışı:
Tereyağını eritelim.
İrmiği ekleyip,rengi dönene kadar kavuralım.
Şekeri ekleyip 2 yada 3 dakika daha kavuralım.
Sütünü ekle yavaşça sonra 3 dakika daha kavuralım hazır.
5 dakika sonra şekil verebilirsiniz ben fincanla şekil veriyorum.
İşkembeli Pilav
İşkembeli Pilav? İşkembeli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Pilav Tarifleri
işkembe
pirinç
safran
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 kilo işkembe
3 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağ
Tuz
1 yemek kaşığı safran

Hazırlanışı:
Bir gün önce düdüklü tencerede işkembeyi haşlayın.
Ertesi gün işkembeyi tavuk dider gibi didikleyin içine 1 yemek kaşığı safranı döküp karıştırın kenara bırakın.
Pirinci yıkayıp suda bekletin. tencereye sıvı yağ koyun yağ ısındıktan sonra pirinci süzüp içine dökün tereyağını da ekleyip kavurun tuzunu da ekleyip suyunu dökün pişirin.
Kapatmaya 10 dakika kala pilavı iki bölün safranladığınız işkembenin yarısını dökün üzerine pilavı dökün.
Tekrar işkembeyi döküp demlenmeye bırakın sürenin sonunda tencerenin altını kapatın ılıdıktan sonra servis yapın.
Nefis Arpacık Soğanlı Tavuklu Patates
Nefis Arpacık Soğanlı Tavuklu Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
arpacık soğan
soğan
biber salçası
salça
domates salçası
kimyon
kuru nane
patates
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 Adet Orta Boy Patates
Yarım Kg Tavuk Göğüs eti
1 Tabak Minik Arpacık Soğan
1 Baş Sarımsak
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Dolu Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Çay Kaşığı Kimyon
Yeterli Miktarda Tuz
1 Çay Kaşığı Kuru Nane

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğüs etini yıkayıp kuş başı şeklinde doğrayalım, tenceremize alıp kavurmaya başlayalım.
Şimdi 1 baş sarımsak, 1 tabak dolusu arpacık soğan ve patateslerimizi soyup yıkayalım.
Sarımsakları sadece 2 ye bölelim. Soğanlar tüm kalsın patates ise fotoğraftaki gibi kuşbaşi küp küp doğrayalım.
Tavuk etimiz suyunu salıp çekmeye başlayınca zeytinyağını ilave edip karıştıralım, ardından domates ve biber salçasını da ilave edelim karıştıralım.
Şimdi sarımsak patates ve arpacık soğanlarımızı da ilave edip nazikçe karıştıralım. Üzerini kapatıp 3 dakika kadar kapağı kapalı pişmeye bırakalım.
Ardından kuru naneyi,kimyonu ve tuzunu ilave edip suyunu ayarlayalım. Suyunu kaynar su olarak kullanalım mutlaka üzerini geçecek kadar su ilave edelim. Kaynayınca ocağımızı kısalım, kısık ateşte kaynasın iyice pişsin.
Arkadaşlar yemeğimiz kısık ateşte pişince dağılmadan miss gibi lokum gibi pişiyor ama hiç dağılmıyor görseli de güzel oluyor.
Nefis yemeğimiz pişince ister sıcak ister ılık servise sunup afiyetle sağlıkla tüketin. Arkadaşlar bu yemeği mutlaka deneyin hem nefis bir lezzet hemde çook pratik ve doyurucu oluyor deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun sevgiyle kalın hayırlı,huzurlu, cumalar dilerim.
Orijinal Pizza Tarifi (Yapım Aşamalı)
Orijinal Pizza Tarifi (Yapım Aşamalı) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
fesleğen
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
kuru maya
mozzarella
salça
şeker
su
tuz
un
yaş maya
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gr un (yaklaşık 5 su bardağı)
380 ml ılık su(1+3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
10 gr yaş maya(ya da kuru maya)
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
4 yemek kaşığı zeytinyağ
3 adet domates
1 dolu yemek kaşığı salça
(arzuya bağlı biraz ketçap)
Fesleğen, kekik, karabiber(hepsini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Koyuluğuna göre su
Kaşar peyniri(varsa kesinlikle mozzarella)

Hazırlanışı:
Hamur için un ve tuzu karıştıralım. Maya şeker ve suyu karıştırıp ekleyelim, zeytinyağı da ekleyip ve iyice yoğuralım, hassas tartınız yoksa 3 su bardağı un ile başlayıp toparlanana kadar kendiniz ekleyebilirsiniz.
Yarım saat mayalandıralım. İki parçaya ayıralım ve unlu bir tabanda ince açalım. Tavaya yerleştirelim ve orta ateşte çevire çevire tabanı pişirelim(tabanın fotoğraftaki gibi pişmiş olduğundan emin olalım).
Üzerinin sosu için tüm malzemeleri blenderdan geçirelim ve tavada kızaran hamurun üstüne harcın yarısını yedirelim.
Üzerine istediğimiz malzemeleri ekleyelim ve fırının üst ayarında pişirelim. (üst hamurlarının ve ortasının pişmiş olmasından emin olalım).
En son fırından alıp kaşar ekleyelim ve 2-3 dk kaşar eriyip hafif kızarana kadar fırında pişirelim.
Renkli Kış Salatası
Renkli Kış Salatası? Renkli Kış Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kırmızı lahana
lahana
limon
marul
salatalık
soğan
taze nane
tere otu
turp
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7-8 yaprak marul
4-5 tane tere
8-9 yaprak taze nane
2 adet turp
Kırmızı lahana
1 küçük soğan
1 adet salatalık
1 adet domates
Yarım limon
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Yeşillikler yıkanır salata kurutucuda kurutulur, doğranır.
Diğer malzemeler küçük küçük doğranır salata kasesine alınır.
Son olarak sosu hazırlanır üzerine gezdirilir.
Sönmeyen canlı bir salata oluyor.
Tarçınlı Ve Ballı Çörek
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Tarçınlı Ve Ballı Çörek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Çörek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 yumurta
4 su bardağı un
80 gr tereyağı
Yarım çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
5 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı tarçın
Bal
Iri dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
1. Tereyağını eritip geniş bir kaseye alın.
2. Yumurta, s&uuml;t, vanilya, şeker, tuz, limon suyu, un ve mayayı ekleyip yoğurun.
3. Gerekirse un ilavesi yapın.
4. &Uuml;zerini &ouml;rterek 40 dakika mayalandırın.
5. Hamuru unlanmış tezgahta merdane ile fazla inceltmeden a&ccedil;ın.
6. &Uuml;zerine tar&ccedil;ınla karıştırılmış tozşeker serpiştirin ve rulo şeklinde sıkıca sarın.
7. Hamuru 1 parmak kalınlığında dilimlere ayırın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. 180 dereceye ayarlanmış fırında 30-35 dakika pişirin.
9. Ceviz ve balı karıştırın.
10. Fırından &ccedil;ıkarır &ccedil;ıkarmaz &ccedil;&ouml;reklerin &uuml;zerine fır&ccedil;a ile s&uuml;r&uuml;n.
11. Soğuyunca servis yapın.
Mor Havuçlu Fava
Keyif sofralarının vazgeçilmez mezesi fava, mor havuçla buluştu ve iç açan bir güzelliğe dönüştü. Ortaya mor havuçlu fava tarifi çıktı.
Kategori: Meze
Etiketler: mor
havuçlu
fava
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gram kuru bakla
2 adet kırmızı soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 adet mor havuç
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 su bardağı zeytinyağı
20 - 30 gram taze iç bakla
1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
1/4 adet dilimlenmiş kırmızı soğan

Hazırlanışı:
Baklaları bir gece önceden soğuk suda bekletin.
Soğanların kabuklarını soyun ve iri bir biçimde doğrayın.
Beklettiğiniz kuru baklaları ve iri doğranmış soğanları bir tencerenin içine alın. Üzerlerini iki parmak geçecek kadar su ilave edin.
Bu şekilde yumuşayana kadar pişirin.
Yumuşayan bakla ve soğanları blendera alın.
Tuz, kararbiber ve şekerini ekleyip blenderdan geçirin.
Havuçları yıkayıp soyun. Doğrayın ve az su ile haşlayın.
Yumuşayan havuçları blenderdan geçirip bakla ile karıştırın. Zeytinyağını ekleyin.
Dilediğiniz servis kaplarına alıp, buzdolabında 5-6 saat bekletin.
Ardından çıkarıp üzerlerini ince kıyılmış dereotu, taze iç bakla ve ince doğranmış kırmızı soğanla servis edin.
Leopar Poğaça
Leopar poğaça tarifi ile görünümü şahane bir poğaça hazırlamaya buyurun. Kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar geçin.
Kategori: Poğaça
Etiketler: leopar
poğaça
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
1 su bardağı pirinç unu
1 paket instant maya
1/2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle süt, şeker ve mayayı yoğurma kabımızın içinde karıştırıyoruz.
Ardından diğer sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam ediyor, tuzunu ve unu (eleyerek) ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
Mayalanması için yaklaşık 1 saat dinlendirdikten sonra leopar görüntüsünü vermek için üst malzemesini hazırlıyoruz.
Üstü için gerekli malzemeleri bir kabın içine koyup iyice karıştırıyor kek hamuru kıvamında bir karışım elde ediyoruz. (çok sulu olmamalı yoksa hamurların üzerinde durmaz hepsi tepsiye akar).
Hamurlara yuvarlak şekil verip yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Hazırladığımız karışımı yarım santim kalınlığında üzerilerine yayıyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
20 adet poğaça çıkıyor. Bu nedenle 2 tepside pişirin poğaçalar birbirlerine deyip sekli bozulmasın.
Tost Makinasında Waffle
Tost Makinasında Waffle? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Tost Makinesi
Waffle Makinesi
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
elma
kabartma tozu
kivi
mandalina
muz
portakal
şeker
sıvı yağ
süt
torku banada
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1. 5 su bardağı un
Torku Banada öneririrm hafif oluyor.
Muz
Çilek
Kivi
Elma
Portakal
Mandalina
İstediğiniz her meyveyi kullanabilirsiniz.
A101 de satılan kent Boringer çikolata sos kullandım.

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz ilk olarak.
Çokça çırpalım ki yumurta kokusu olmasın:)
Ardından süt ve yağı ekliyoruz biraz daha çırpıyoruz, kabartma tozu ve vanilin ekliyoruz biraz daha çırpıyoruz ve son olarak un ekliyoruz yavaş yavaş kontrollü eklemenizde fayda var:)
Kek kıvamından daha akıcı olacak.
Tost makinasını en yüksek ayara getirin ve bir kez yağladıktan sonra gerek kalmıyor.
Yağlayıp bir kepçe karışımdan dökün ve kepçenin altıyla biraz yuvarlak olması için yayın. ÖNEMLİ NOT: TOST MAKİNASINI KARIŞIMI DÖKÜP KAPATTIKTAN SONRA 1 DK HİÇ AÇMAYIN.
Çıkan waffle miizin üstüne çikolatasını sürüp meyveyle süsledikten sonra çikolata sos döküp afiyetle yiyebilirsiniz şimdiden.
Fırınlanmış Patates Salatası
Patates salatalarının en lezzetlisi, hatta patatesin en güzel hali karşınızda. Fırınlanmış patates salatası iyi ki denemişim dediğiniz tariflerden olacak.
Kategori: Salata
Etiketler: fırınlanmış
patates
salatası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı tuz
1 kase mısır
5 adet kornişon turşu
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet taze nane
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 adet limon

Hazırlanışı:
Patatesleri küp küp doğuyoruz, zeytinyağı ve baharatlarla iyice harmanlayıp fırına veriyoruz. 180 derecede 30 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.
Yeşillikleri, soğanı ve turşuyu doğruyoruz. Mısır ve patates ile birlikte karıştırıyoruz.
Tuz, nar ekşisi ve limon ilave ediyoruz.
Mini Mini Sebzeli Kıymalı Milföy Pidelerim
Mini Mini Sebzeli Kıymalı Milföy Pidelerim? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çarliston biber
biber
çörek otu
domates
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
milföy hamuru
pul biber
soğan
susam
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
400 gr kıyma
3 adet domates
2 adet soğan
2 adet çarliston biber
Yarım tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 adet yumurta sarısı
Çörek otu susam isteğe bağlı
Kaşar peynir isteğe bağlı miktarının azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz

Hazırlanışı:
Bir tencereye zeytin yağını alıyoruz.
Yağ kızdıktan sonra küp küp kestiğimiz soğan ve biberleri kavuruyoruz.
Ardından kıymayı yıkıyoruz.
Kıymada suyunu salıp piştikten sonra salça,pul biber,kara biber,ekleyip 2 dk daha kavurup altını kapatıyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz sonra milföylerin arasına hazırladığımız harçtan koyup iki tarafını kapatıp sarıyoruz.
Tüm harcımız bitinceye kadar aynı şekilde yapıyoruz yağılı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
En son üzerine bıçak yardımıyla çizik atıyoruz ve son olarak yumurta sarısı sürüp çörek otu susam serpiyoruz önceden ısıtılmış 200 derece fırına atıyoruz pişmesine yakın rendelediğimiz kaşarlardan üzerine serpiyoruz.
Yumuşacık Sünger Poğaça
Yumuşacık Sünger Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
6 – 7 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu, susam

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık su ve sütümüzü bi kalıba alıyoruz. Ardından sıvı yağ tuz şeker ve mayayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Ardından unumuzu hamuru yoğurarak ekliyoruz. Yumuşak bir hamur olacak.Ele yapışmayacak.
Yoğurduğumuz hamur kabımızı streçliyip 1 saate yakın mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurumuza istediğimiz şekli verip tepsiye diziyoruz.
Tepsi içerisinde de 10 dakika dinlendirip 1 adet yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile karıştırıp poğaçalarımıza sürüyoruz.
Üzerlerini susam ve çörek otu ile süsleyerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 ila 25 dakika kadar pişiriyoruz. Herkese.
Tavuklu Yufkalı Kebap
Tavuklu Yufkalı Kebap? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Yufkalı Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kuru nane
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sirke
sıvı yağ
tavuk eti
tavuk pirzola
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 adet tavuk pirzola
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
Sıvı yağ
2 adet böreklik yufka
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı tereyağ
Sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sirke
Pul biber
2 diş sarımsak
1 kepçe tavuk suyundan
1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Tavuk etini haşlayıp kemiğinden ayırıp didikliyoruz.
Bir tavada ya da sacda yemeklik ama çok küçük değil doğranmış soğanları soteleyelim
Üzerine doğranmış yeşil biberleri ilave edip güzelce kavuralım.
Üzerine didiklediğimiz etlerden ilave edip, üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ, pul biber, karabiber, tuz serpip karıştırıyoruz, biraz tavuklar da kızarsın.
2 adet yufkayı sigara böreğine kestiğimiz gibi 8 parçaya bölüyoruz, toplam 16 parça oluyor.
Her bir parçaya tavuklu harcından koyup sigara böreği şeklinde sarıyoruz, kalınlığı önemli değil. Yufkanın içine ve dışına birşey sürmüyoruz.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında alt üstlü pişirme ayarında tepsiye dizip kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra her yufkayı 2 veya 3 parçaya bölelim.
Tabaklarımıza paylaştıralım, üzerine tavuğun haşlanmış suyundan az gezdirebiliriz(çıtır seviyorsanız eğer gerek yok)
Sonra sarımsaklı yoğurttan koyalım istediğiniz miktarda, ve iki sosundan birini, hangisini seversiniz.Birinci sosun malzemeleri hepsini Tavaya alalım ve 5dk kadar pişirelim.
İkinci sosu bir Tavada sıvı yağ veya tereyağ kızdırıp üzerine pul biber atıp kızdıralım.