mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kivili Bulgur Keki Üzerinde Deniz Tarağı Tava
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kivili Bulgur Keki Üzerinde Deniz Tarağı Tava Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kivi
10 gr beyaz peynir
5 gr taze fesleğen
5 gr ceviz içi
10 gr ince bulgur
1 patates
5 gr tatlı kırmızı toz biber
1 portakal
Tuz
10 gr tereyağı
1 limon
20 gr krema
3 deniz tarağı
5 gr taze kişniş
2 gr taze zencefil
10 ml zeytinyağı
5 ml limon suyu
1 diş sarımsak
Karabiber

Hazırlanışı:
1. İnce bulguru ağzı kapanabilir bir kaba alıp &uuml;zerini ge&ccedil;meyecek kadar kaynar su ilave edin ve kapağını sıkıca kapatın.
2. 20 dakika bekletin.
3. Patatesin kabuğunu soyup haşlayın.
4. Haşlanan patates ve portakalın kabuğunu bulgurun i&ccedil;ine rendeleyin.
5. 10 dakika yoğurun.
6. Macun kıvamına gelince kırmızı toz biber (tatlı) ve tuzla tatlandırıp bir stre&ccedil; filmin &uuml;zerine ince bir tabaka halinde yayın.
7. Kiviyi bir kaba ufak k&uuml;p şeklinde doğrayın.
8. &Uuml;zerine beyaz peyniri rendeleyin.
9. Ceviz ve fesleğeni ekleyin.
10. Bu karışımı a&ccedil;ılan bulgur kekinin ortasına yerleştirin ve stre&ccedil; film yardımıyla rulo halinde sarın.
11. Stre&ccedil; filmi &ccedil;ıkarın.
12. Bulgur kekinin etrafını d&uuml;zeltin ve yapışmaz y&uuml;zeyli tavada kızartın.
13. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika kadar pişirin.
14. Kremayı tavada ısıtın.
15. Hafif kaynamaya başladığında yavaş yavaş tereyağını ilave edin.
16. Limon suyunu sıkıp ekleyin.
17. Limonun kabuğunu sosa rendeleyin.
18. Tuzla tatlandırılıp kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.
19. Sarımsak, zencefil ve kişnişi ince kıyın.
20. Deniz tarağını tuz ve taze &ccedil;ekilmiş karabiberle tatlandırıp sarımsaklı karışım, zeytinyağı ve limon suyuyla marine edin.
21. İyice ısıtılmış yapışmaz y&uuml;zeyli tavada iki tarafını da ikişer dakika pişirin.
22. Bulgur keki servis tabağına alın.
23. &Uuml;zerine deniz taraklarını yerleştirin.
24. Tereyağlı limon sosla birlikte servis yapın.
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Yoğurtlu Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Izgara
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
biber turşusu
turşu
ceviz
kuru nane
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet patlıcan
1 kase yoğurt
1 köz biber turşusu (yada bir adet biberi kendiniz közleyebilirsiniz, turşu şart değil)
1 diş sarımsak
Tuz
3 kaşık sıvı yağ (zeytin yağı)
Kuru nane
Pul biber
Ceviz

Hazırlanışı:
Patlıcanları bütün olarak fırın yada ızgarada közleyelim. Biber turşulanmış yoksa onu da aynı zamanda bütün olarak közleyelim.
İçleri yumuşayınca fırından alalım, soğutup kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
Biber ve patlıcanların üzerine yoğurt, tuz ve sarımsak koyup güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alalım.
Ayrı bir yerde yağımızı ısıtıp içine name ve pul biber koyalım, sıcak sıcak yoğurtlu patlıcanın üzerine dökelim.
Dövülmüş ceviz parçalarıını da en üste serpiştirelim.
Karışık Meyve Kompostosu
Karışık Meyve Kompostosu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hoşaf Tarifleri
Etiketler: Hoşaf Tarifleri
İçecek Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
mandalina
nar
şeker
su
vişne
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı vişne
1 su bardağı şeker
3-4 adet karanfil
1 çubuk tarçın
1 adet mandalina
1 adet nar
7 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak kompostoyu kaynatacağımız tencereye su alınır ve ocağa koyulur.
Su kaynadıktan sonra şeker,tarçın ve karanfil eklenir.
Şeker eridikten sonra dondurulmuş vişne ilave edilir 10 dakika kadar kaynatılır.
Diğer tarafta mandalinaların kabukları soyulur,beyazları temizlenir.
İsteğe göre tüm yada ikiye bölünür.
Narlar da aynı şekilde hazırlanır.
Vişneler yumuşadıktan sonra ocağın altı kapatılır,mandalina eklenir.
Komposto soğuduktan sonra nar ilave edilir,karıştırılır.
İçerisinden karanfil ve tarçın alınır servis edilir.!.
Tam Kıvamında İrmik Helvası
Tam Kıvamında İrmik Helvası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
125 gram tereyağı
Yarım çay bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
2 su bardağı şeker (Daha az şekerli sevenler bir buçuk bardak kullanabilir)
2 buçuk su bardağı süt

Hazırlanışı:
Tereyağını tencerede eritip üzerine sıvı yağı ve irmiği ekliyoruz.
Ayrı bir tencerede sütü ve şekerin 1 bardağını kaynatıyoruz.
İrmiği kısık ateşte ağır ağır rengi kahverengi olana dek kavuruyoruz.
Kaynayan şerbeti irmiğe yavaşça ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Yoğunlaşıp kıvam alınca şekerin kalanını da ekleyip karıştırıyoruz.
Ve kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Ilıyınca servis edebiliriz.
Pişmaniye Kurabiye
Pişmaniye Kurabiye? Pişmaniye Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kakao
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek pudra şekeri
3 yemek kaşığı buğday nişastası
3 yemek kaşığı normal un
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Önce yağlarımızı bir derin kaba alıyoruz sonra iki unu ilave ediyoruz.
Güzelce yoğurarak şeker ve vanilini de ilave etikten sonra yoğuruyoruz sonra hamuru ikiye ayırıyoruz.
Bir taneye kakao ilave ediyoruz iyice yoğuruyoruz sonra yuvarlaklar yapıyoruz.
Yaptığımız yuvarlakları tepsiyi yağlayıp içine diziyoruz.
Yaptığımız yuvarlakların üstünü bir meyve bıçağıyla dikine olarak çiziyoruz 180 derecede ki fırına atıyoruz.
Üstleri kızarınca fırından alıyoruz ve servis ediyoruz
Gözleme
Gözleme? Onlarca kişinin defterindeki Gözleme Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
nane
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yufka
7- 8 adet küçük boy haşlanmış patates
6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
Tereyağı
1 çay kaşığı salça

Hazırlanışı:
Öncelikle daha hızlı pişmesi için ufak doğranan patatesleri tuz ekleyerek iyice haşlıyoruz ve patatesleri soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan patatesleri lapa olmayacak şekilde eziyoruz.
Tavaya 6 7 kaşık sıvı yağı döküp üzerine yemeklik doğranan soğanları ilave ediyoruz fazla bekletmeden 1 çay kaşığı salçayı ekliyor ve pişmeye bırakıyoruz.
Ezilen patateslerin içine baharatları ve sos karışımını ekleyerek tahta kaşık ile macun kıvamına getirmeden karıştırıyoruz.
Geniş bir teflon tavanın ısınmasını beklerken diğer yandan yufkayı resimdeki gibi kare şekil vererek içine harcımızı ekleyip mektup şeklinde katlıyoruz. Tavada orta ateşte üzerine ve altına tereyağı sürerek çeviriyoruz.
Karabuğday Unu İle Poğaça
Karabuğday Unu İle Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
karabuğday unu
un
susam
tuz
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı sade yoğurt
2 yumurta
4 su bardağı tam karabuğday unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı zeytinyağı
Susam
1 kase beyaz peynir
Dereotu yaprakları (5 ila 10 dal)

Hazırlanışı:
Bir kasenin içerisine yumurtanın beyazını koy (üzerine sürmek için sarısını), yoğurdu, zeytinyağı ve 2 su bardağı unu, tuzu ilave et ve hepsini karıştır.
Kalan 2 su bardağı un ekle karıştır ve 1 saat beklet.
Hamuru al ve aynı beze haline getir
Bu sırada fırını 180 derecede aç.
Yuvarlak olan hamur parçalarını aç ve peynir ve dereotu koy. Kapat ve fırın kağıdına yerleştir.
Üzerine yumurta sarısı sür
Susam tohumları ekle.
180 derecede 15dakika fırına koyun.
Çikolata Kaplı Elmalı Kurabiye
Çikolata Kaplı Elmalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz kırığı
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
sıvı krema
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
1 paket margarin oda sıcaklığında
Alabildiği kadar un
İç harcı
3 adet elma
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
100 ml sıvı krema
70 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
Rendelenmiş elmaları toz şeker ile birlikte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Ocağı kapattıktan sonra tarçın ve cevizi ekliyoruz.
Hamur malzemelerinden kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
İstediğimiz şekli verip kurabiyelerimiz pişiriyoruz.
100 ml kremayı kaynama sıcaklığına getirdikten sonra ocaktan alıp çikolataları içine ekleyip eritiyoruz ve ganaj sosumuzu elde ediyoruz
Soğuduktan sonra ganaj usulu hazırladığımız sosa bulayıp dinlendiriyoruz.
Cibez Omlet
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Cibez Omlet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Yumurtalı Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Sahur Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 g cibez
2 dal taze soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yumurta
100 g lor peyniri
1 çay kaşığı haşhaş tohumu
4 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
1. Cibezlerin kart yapraklarını ayıklayın ve gövdeye bağlanan kalın sap kısımlarını çaprazlamasına iki derin çizgiyle çıtlatın.
2. 6 cm’den daha büyük parçaları uzunlamasına ikiye veya dörde bölerek inceltebilirsiniz.
3. Cibezleri bol suyla yıkayıp süzün.
4. Geniş bir tencereye suyu aktarın.
5. Su kaynayınca tuzu ve cibezleri ekleyin, 5 dakika haşlayıp süzün.
6. Taze soğanları ince ince kıyın.
7. Tavada zeytinyağını ısıtıp taze soğanları birkaç dakika kavurun.
8. Süzdüğünüz cibezleri ekleyin, birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın.
9. Yumurtaları bir kasede haşhaş tohumlarıyla birlikte iyice çırpın.
10. 2 yemek kaşığı zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın.
11. Çırpılmış yumurtayı iyice yayın.
12. Altı pişmeye başlayınca üzerine otlu karışımı serpin.
13. Otlu karışımın da üzerine lor peynirini serpin.
14. Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın, dilimleyip servis yapın.
Hazır Kekten Pasta Yapımı
Hazır Kekten Pasta Yapımı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
fındık kırığı
fındık
hindistan cevizi
kakaolu puding
puding
muz
sade hazır kek
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket sade hazır kek
Oda sıcaklığında 1 su bardağı süt
Kakaolu puding ve muz dilimleri
1 paket çikolata sosu
Biskrem çubukları, kırılmış fındık parçaları ve hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Pudingi ve çikolata sosunu paketlerindeki tarife göre ocakta ayrı tencerelerde hazırlıyoruz.
Hazır kekimizin alt kısmını yarım su bardağı sütle, üst kısmını da yarım su bardağı sütle ıslatıyoruz.
Arasına hazırlamış olduğumuz pudingi sürüyoruz.
Pudingin üzerine muz dimlimleri koyuyoruz ve kekin üst parçasıyla üzerini kapatıyoruz.
Üzerine hazırladığımız çikolata sosunu sürüyoruz. Yan tarafını fındık parçalarıyla süslüyoruz.
Biskrem çubuklarıyla dilimler oluşturup hindistan cevizi döküyoruz. Buzdolabında en az 2 saat bekletip öyle servis edin.
Hamsili Pilav
Hamsili Pilav? Hamsili Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pilav Tarifleri
hamsi
havuç
kuş üzümü
margarin
pirinç
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo hamsi
2 bardak pirinç
1 adet havuç
1 yemek kaşığı dolusu kuş üzümü
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket margarin

Hazırlanışı:
Hamsiler ayıklanarak yıkanır ve az tuzlanır pilav için tencereye yarım paket margarin eklenir.
Önce rendelenen havuç kavrulur kus uzumu tuz ve pirinçler eklenerek 7 yada 8 dakika kavrulur 3 bardak su ilave edilir ve piştikten sonra dinlendirilir.
Hamsiler isteğe göre tek kisilik yada bütün tepsiye diş yüzleri borcama gelecek şekilde aralıksız dizilir iç pilav yerleştirilir.
Pilavın üzerine yine balık dizilir ve yana taşan balıklar üzerine kapatılır 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Biter Çikolatalı Un Kurabiyesi
Biter Çikolatalı Un Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
5 kasık pudra şekeri
2 kasık nişasta
Alabildiği kadar un
50 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yumuşamış tereyağını bir kabın içine alıp tüm malzemeleri karıştırın.
Hamurunuz hazır olunca küçük bezeler alıp yuvarlayın, parmağınızla ortasını açın.
180 derecede pişirip fırından çıktıktan sonra benmari üzeri erittiğiniz çikolatayı çay kaşığıyla döküp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Karamelli Fıstıklı Kurabiye
Karamelli Fıstıklı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
krema
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
tuzsuz fıstık
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı nişasta
3-3. 5 su bardağı un
1. 5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 su bardağı krema
1 paket tuzsuz fıstık

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri sıra ile koyup daha sonra unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
İki yağlı kağıt arasında hamuru açın. Çok ince ya da kalın olmasın.
Yuvarlak şekilli yada( elinizde olan yuvarlak bir kalıpta olur) kesip çatalla biraz delin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170 derecede hafif rengi değişene kadar pişirin.
Karamel için: Şeker ve suyu tencereye koyun. Karamel rengine gelene kadar ara ara katıştırın.
Karamel rengine gelince çok yakmadan hemen tereyağını ekleyin karıştırın.
Ardından kremayı ekleyin katıştrın ve altını kapatın soğuyup katılaşacak.
Soğudukdan sonra fıstıkları içine atıp karıştırın ve soğuyan kurabiyenizin üzerine sürün. kolay gelsin deneyecek olan arkadaslara sevgiler
Hazır Yufkadan Kolay Sütlü Nuriye
Hazır Yufkadan Kolay Sütlü Nuriye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
fındık
margarin
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
350 gram margarin
50 gram tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kase ceviz ve ya fındık (İri kıyılmış)
3 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 su bardağı süt
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Margarin, sıvı yağ ve tereyağı bir tava yardımıyla eritilir. Fırın tepsisi bu karışımıyla yağlanır. (Ben normal dikdörtgen fırın tepsimi kullandım. Hazır yufka için tam geliyor.)
Yufkalar dikkatlice ayrılır. Burada önemli olan kısa sürede kullanacağımızı ayırıp kalan kısmı nemli bir bezle örtmek. Ayrıca yufkaların her katına fırça yardımıyla yağ karışımı sürmek. Burada hedeflenen yufkaların katlarının kurumaması ve kat kat açılmasını sağlamak.
Her yufka için yağ sürme işlemi tekrarlanıp yufkanın yarısına gelindiğinde ceviz ve ya fındık karışımı homojen olarak serpiştirilir.
Sonra kat kat yağlama işlemi bitene kadar tekrarlanır.
Kalan yağı dökmeden önce dilimleme işlemi yapılır. Ben yaklaşık 60 dilim elde ettim. İşlemler birebir yapılınca kesmede sorun yaşamazsınız.
Dilimleme bitince kalan yağlı karışım üzerine dökülür. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Tatlımız fırındayken süt, şeker, su ve vanilyayı tencereye aktarıp altı açılır.
Kaynayınca yaklaşık 15-20 dk. pişirilir. Tencere bir kenara alınır soğumaya bırakılır. Tatlımız fırından çıkınca 5 dk. ilk sıcağı çıkınca şerbeti dökülür. Arzuya göre üstüne file fındık ve ya cevizle servis yapabilirsiniz.
Çekirdekli Tuzlu Gevrek
Çekirdekli Tuzlu Gevrek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekirdek
kabartma tozu
margarin
şeker
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz ( Yeterlidir)
Aldığı kadar un
2 paket çekirdek (Tuzsuz olsun)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında margarini yoğurma kabına koyun. Yoğurdu,sıvı yağ, kabartma tozu şekeri, tuzu ekleyin.
Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun. Rulo yapın.
Yumurta akına bulayın sonra çekirdeğe bulayın.
180 derece fırına üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Tek kelimeyle harika bir kurabiye yapanlara afiyet sifa olsun
Fırında Patates Mantısı (Videolu)
Fırında Patates Mantısı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
galeta unu
un
karabiber
patates
pul biber
sarımsak
tuz
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet haşlanış patates
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
1/2 (yarım) tatlı kaşığı pul biber
2 bardak yoğurt
2-3 diş sarımsak
Zeytinytağı ve pul biber

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesleri ezin.
Yumurta, yağ ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
Buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
Minik toplar yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika patatesler iyice kızarana kadar pişirin. Pişirirken patatesleri bir kere alt üst çevirin.
Patatesleri servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli sosu gezdirin.
İsteğe göre sıcak ya da soğuk olarak servis yapılabilir.
Teremyağlı Un Helvası
Teremyağlı Un Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeker
su
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1 kase un
1 kase şeker
1 paket vanilya
1 kase su

Hazırlanışı:
Teremyağ eritilip bir kase un ilave edilir ve güzelce kavrulur.
Daha sonrasında üzerine şekeri ve vanilya ilave edilir ama karıştırılmaz.
Üzerine su ilavesi eklenerek ocağın altı kısılır, fokurdayınca karıştırılır.
Helva kendini toparlar altı kapatılır. Afiyet bal şeker olsun
Beşamel Soslu Patatesli Mantarlı Tavuk
Beşamel Soslu Patatesli Mantarlı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuşbaşı
mantar
patates
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk eti
1 tatlı kaşığı domates salçası
Sıvı yağ ( 3-4 kaşık )
Tuz, karabiber, kekik, toz kırmızı biber
Yarım çay bardağı kadar su
3 orta boy patates
1 diş sarımsak
Kekik
Tuz, karabiber, sıvı yağ ( 2-3 kaşık )
Mantar
1, 5 su bardağı süt
1, 5 yemek kaşığı un
1, 5 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Dilimlenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın. Yuvarlak şekilde incecik dilimleyin.
Fırın tepsisine alın ve sıvı yağ tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Elinizle düzeltip 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Bu arada tavuğu hazırlayın. Kusbaşı tavuk etini tavaya alın rengi dönene ve suyunu çekene kadar kavurun.
Rengi dönen tavuğa sıvı yağ ekleyip karıştırın.
Domates salçası ilave edip iyice kavurun. Tuz karabiber kekik kırmızı biber ekleyip tekrar karıştırıp çok az su ekleyerek 2 -3 dk pişirin.
Beşamel sos için tereyağı ve sıvı yağı tavaya alın.
Unu ekleyip iyice kavurun.
Unun kokusu çıkınca sütü ekleyip koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
Fırınladığınız patateslerin üzerine önce ince ince kestiğiniz mantarları dizin üzerine tavuk soteyi ekleyin.
Tavuğun üzerine beşamel sosunu yayın ve fırına verin beşamel sos pişip pembeleşene kadar pişirin.
Pişen yemeği fırından alıp beşamel sosun üzerine dilimlenmiş kaşar peynirini yerleştirip kaşarlar kızarana kadar tekrar fırınlayın. Sıcak olarak servis edin.
Tahinli Bol Cevizli Bal Kabağı Tatlısı
Tahinli Bol Cevizli Bal Kabağı Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kabak
şeker
tahin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kilo kabak
4 su bardağı şeker
Dövülmüş ceviz
Tahin

Hazırlanışı:
Bal kabaklarını 2 cm kalınlığında dilimleyim ve tencereye aralık kalmayacak şekilde dizelim.
Üzerine tüm şekeri yayın ve bir gece bekletin.
Suyunu salan kabaklarımıza su ilavesi yapmadan orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine dilediğiniz kadar ceviz ve tahin ile süsleyen bilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Cevizli Tarçınlı Kek
Cevizli Tarçınlı Kek? Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sut
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı tarçın
Aldığı kadar un 2 -3 su bardağı kadar

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtaları güzelce çırpıyoruz.
Ardından şekeri ilave ediyoruz ve çırpıyoruz.
Sütü ve yağı ilave ediyoruz çırpıyoruz.
Cevizi ve tarçını ilave ediyoruz çırpıyoruz.
Vanilyayı unu ve kabartma tozunu da ilave edip çırpıyoruz.
Hafif akışkan bir kek olacak çok katı olmayacak.
Yağladığımız kek kalıbına koyup önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 40-45 dk pişiriyoruz.
Havuçlu Yulaflı Pratik Bar
Spor öncesi enerji verecek sağlıklı ve pratik bar tarifimiz ile tanışın! Sürekli hazırlamak isteyeceğiniz türden üstelik.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: havuçlu
yulaflı
pratik
bar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet havuç
1 su bardağı yulaf ezmesi
5 adet hurma
1 yemek kaşığı fındık
1 yemek kaşığı badem
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket benmari usulü eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak havuçlarımızı rendeliyoruz.
Bitter çikolata hariç diğer malzemeleri blenderdan geçiriyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yayıp bıçak yardımıyla dilimliyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Benmari usulü eritilmiş bitter çikolatamızı üzerine döküp çikolata donuncaya kadar bekletiyoruz.!
Mercimekli Yeşil Salata
25Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Mercimekli Yeşil Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Salata Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı hafif haşlanmış yeşil mercimek
1 demet tere veya roka
1 kutu maskolin salata
7-8 çeri domates
1 pembe turp
1 limon suyu
3 yemek kaşığı elma sirkesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı:
1. Tüm yeşillikleri yıkayıp suyunu süzün ve salata kurutucuyla kurutun.
2. Bir salata kasesine alın.
3. Mercimekleri ekleyin.
4. Çeri domatesleri ortadan ikiye bölün.
5. Pembe turpu ince dilimleyin ve domateslerle birlikte yeşilliklere ilave edin.
6. Sosu için gerekli tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Kıymalı Tart
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kıymalı Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tart Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Et Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
Yarım su bardağı soğuk su
Yarım su bardağı zeytinyağı
4 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
45 gr tereyağı
1 yumurta sarısı
300 gr kıyma
1 soğan
Karabiber
2 yemek kaşığı mısır unu

Hazırlanışı:
1. Unu bir kaba alın ve ortasını çukur şeklinde açın.
2. Tereyağı, zeytinyağı ve tuzu ekleyip pütürlü bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Suyu ilave edip yoğurmaya devam edin.
4. Hamuru ikiye bölüp un serpilmiş bir zeminde yarım santim kalınlığında açın.
5. Hamurun bir parçasını içi yağlanmış tart kalıbının içine yayın.
6. Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.
7. Zeytinyağını tavada ısıtın.
8. Soğanı ve kıymayı ekleyip kısık ateşte kavurun.
9. Tuz, karabiber ve mısır ununu ekleyip karıştırın.
10. Harç ılındıktan sonra hamurun üzerine yayın.
11. Diğer hamur parçasını kıymalı harcın üzerine yayın.
12. Alttaki hamurun çok iyi pişebilmesi için hamurun üzerine belirli aralıklarla delikler açın.
13. Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
14. Sıcak veya ılık servis yapın.