mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kabaklı Yaz Çorbası
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kabaklı Yaz Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Çorba Tarifleri
Diyet Yemekleri
Avokadolu Tarifler
Kabaklı Tarifler
Sebzeli Çorbalar
Hafif Yemekler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet büyük boy soğan&nbsp
3-4 adet orta boy kabak&nbsp
1 çay bardağı bezelye içi&nbsp
2 dal kuşkonmaz (isteğe bağlı)&nbsp
1-2 çay kaşığı tuz&nbsp
1 diş sarımsak&nbsp
1/2 çay bardağı zeytinyağı&nbsp
2 su bardağı su&nbsp
1 su bardağı yoğurt&nbsp
1 adet olgun avokado&nbsp
3-4 dal dereotu&nbsp
Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
1. Kabakları yıkayın, kabuğunu soymadan küp küp doğrayın.
2. &nbsp;Soğanları da soyduktan sonra aynı şekilde küp küp doğrayın ve&nbsp; tuzla avucunuzun içinde iyice ovun, acı suyunun çıkması için fazla suyunu sıkın.
3. &nbsp;Soğanları ve kabakları tencereye aktarıp harmanlayın.
4. Diş diş sarımsakları serpin, küçük doğradığınız kuşkonmazları, suyu ve zeytinyağını ekleyin.
5. Çok kısık ateşte 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
6. Küp küp doğradığınız avokadoyu yoğurtla birlikte&nbsp; bir blender yardımıyla ezerek&nbsp; istediğiniz kıvama getirin.
7. Taze çekilmiş karabiberi ilave ettikten sonra hazırladığınız karışımı ekleyin ve karıştırın.
8. &nbsp;&nbsp;Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis edin.
9. &nbsp;ŞEFİN ÖNERİSİServis yaparken zeytinyağında birkaç dakika kavurduğunuz küçük kuşkonmaz parçaları ve haşlanmış bezelyelerle süsleyebilirsiniz.
Patatesli Kiş
Patatesli Kiş? Patatesli Kiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
nane
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
3 büyük patates
1 bardak yoğurt
Yarım bardak sıvı yağ
2 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 bardak rendelenmiş veya doğranmış kaşar peynir
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı nane
üzeri için çörek otu

Hazırlanışı:
Patatesler soyulur, yıkanır, minik minik doğranır.
Kaşar peynirlerde minik minik doğranır ardından diğer tüm malzemeler eklenir karıştırılır ve yağlanmış borcama yerleştirilir.
Çörek otu dökülür.
180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Banyolu Muska Börek
Banyolu Muska Börek? Onlarca kişinin defterindeki Banyolu Muska Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar loru
lor peyniri
peynir
maden suyu
maydanoz
tereyağı
tuz
un
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet yufka
250 gr kaşar loru
1 demet maydanoz
200 gr Tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 adet sade maden suyu
Peynir tuzsuzsa biraz tuz

Hazırlanışı:
Tereyağını bir tavada eritin. İçine unu koyun ve karıştırın.
Bir yufkayı serin. Her yerine gelecek şekilde unlu tereyağını sürün.
Üzerine bir yufka daha serin ve unlu tereyağ karışımını bu yufkaya da sürün.
2 kat olan yufkayı ortadan ikiye ve daha sonra uzun şeritler şeklinde kesin.
Bir kasede hazırladığımız lor ve maydanoz karışımını kestiğimiz yufkalara koyup muska şeklinde sarın.
Diğer yufkaları aynı sekilde kesip sarın.
Bir kaseye maden suyunu dökün.
Sardığımız yufkaları maden suyuna batırıp bir kaba alın ve buzluğa kaldırın.
Pişirmek istediğiniz zaman börekleri çıkarıp buzu biraz çözülünce üzerine yumurta sarısı sürüp 180° fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi
Sofranızda unutamayacağınız bir lezzet olacak. Yeşil mercimekli erişte çorbası nasıl hazırlanır? İşte tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
3 adet domates
5 adet ıspanak kökü
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
Tuz

Hazırlanışı:
Yeşil mercimeği bir tencereye alın. Üzerine 2 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın. Yumuşamaya başladığında erişteleri ekleyin. 3-4 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Domates ve ıspanak köklerini küp küp doğrayın. Tencereye ayçiçeği yağı alın. Domates ve ıspanak köklerini ekleyip kavurun. Üzerine haşlanmış mercimek ve erişteleri suyuyla birlikte ekleyin. Kaynamaya bırakın. Tuzunu ayarlayın. 1-2 taşım daha kaynatıp servis yapın.
Sıvı Yağlı Un Helvası
Sıvı yağlı un helvası tarifi, tatlı tarifleri arasında yapımı en kolay ve lezzeti en şahane tariflerden. Mutlaka denemenizi öneririz.
Kategori: Helva
Etiketler: sıvı
yağlı
un
helvası
Porsiyon: 25

Malzemeler:
1,5 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Şerbetini hazırlamak için, su ve şekeri derince bir kapta kaba alın ve şeker eriyene dek bir kaşıkla karıştırın. Şerbeti pişirmiyoruz bir kenara alıyoruz.
Yapışmaz tabanlı bir tencereye yağı ve unu alın. Ocağın atını açıp kavurmaya başlayın.
Yaklaşık 18 dakika boyunca karıştırmayı hiç bırakmadan, ununuz yağda kavurun. Yavaş yavaş rengi dönecek ve hafif esmer bir un rengini alacak.
Sonra hazırladığınız şerbeti yavaş yavaş ekleyin ve şerbeti eklerken topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırmaya da devam edin.
Şerbeti tamamen çekip, toplandığında helvanız hazır demektir.
Ilıklaşınca bir kaşık yardımıyla şekillendirin ve bir servis tabağına aldıktan sonra, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 114 kalori
Tavuklu Göbek Marul Salatası
Tavuklu göbek marul salatası tarifi, yoğurtlu sosu, haşlanmış tavukları ve taptaze sebzeleriyle çabucak sofranıza gelecek.
Kategori: Salata
Etiketler: tavuklu
göbek
marul
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1/2 adet göbek marul
1 kutu konserve mısır
2 adet kornişon turşu
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tavuklu göbek marul salatası için tavukları tencereye ekleyip üzerine su koyup yumuşayana kadar haşlıyoruz. Marulları yıkayıp kurutup ince ince doğruyoruz.
Doğradığımız turşuları ve mısırları ekliyoruz.
Didiklediğimiz tavukları da ekliyoruz. Tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz.
Yoğurtları ve mayonezi bir kasede pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Yoğurtlu karışımı malzemeler ile karıştırıyoruz.
Tavuklu göbek marul salatası hazır.

Besin değerleri: calories: 201 kalori
Muzlu Yaban Mersinli Puding
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Muzlu Yaban Mersinli Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Meyveli Tatlı Tarifleri
Muzlu Tarifler
Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 muz (Dondurulmuş)
15 yaban mersini (Dondurulmuş)
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
2 yemek kaşığı ham kakao
2 yemek kaşığı bal
4 kuru hurma
2 gün kurusu kayısı
1 çay bardağı ceviz içi
Bir tatlı kaşığı Hindistan cevizi (Rendelenmiş)
6 taze turna yemişi

Hazırlanışı:
1. Puding yapımı için tüm malzemeyi blendera veya mutfak robotuna aktarın.
2. Püre haline gelene kadar karıştırın.
3. Bekletmeden servis kaselerine alın.
4. Üzerini buzlukta dondurulmuş yaban mersini ve turna yemişi ile süsleyin, rende Hindistan cevizi serpip bekletmeden servis yapın.
Ayvalık Tostu
Ayvalık Tostu? Onlarca kişinin defterindeki Ayvalık Tostu Tarifi'nin ve.
Kategori: Tost Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
domates
kaşar peyniri
peynir
ketçap
kornişon turşusu
turşu
mayonez
pide
sucuk
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet pide ekmek
2 domates kaşar peyniri
Sucuk, kornişon turşusu ve isteğe göre mayonez, ketçap

Hazırlanışı:
Pidemizi dörde bölüyoruz ve arasını açıyoruz açtığımız pideleri tost makinesini üzerine koyuyoruz ve biraz ısıtıyoruz.
Isıttığımız pide üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri ve önceden pişirdiğimiz sucukları koyuyoruz.
Sonrasında dilimlenmiş domatesi ve dilimlenmiş kornişon turşularını ilave edip tost makinesine pideyi bastırıp birazda pişiriyoruz.
Sonrasında isteye göre ketçap veya mayonez ilave edip ekmeği kapatıp üzerine az bir tereyağı gezdirip pişiriyoruz.
Çilek Soslu Renkli Beze (Videolu)
Çilek Soslu Renkli Beze (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
antep fıstığı
çilek
çilek reçeli
reçel
kakaolu fındık kreması
pudra şekeri
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta beyazı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çimdik tuz
1 su bardağı
Çilek reçeli yada çilek sos
1 yemek kaşığı Antep fıstığı
Çikolatalı fındık kreması

Hazırlanışı:
Yumurta aklarını geniş bir çırpma kabı içerisine alıp bir tutam tuz ilave edip çırpmaya başlayın.
Kıvam almaya başlayan yumurta aklarına pudra şekerini eleyerek ilave edin.
Şekerin tümünü ekledikten sonra hiç durmadan yoğun kıvam alana kadar çırpın.
İçine un, çilek sos ve toz antep fıstığını ilave edin.
Sıkma torbası yardımıyla yağladığınız tepsiye basın.
100 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Pişen bezelerin arasına çikolatadan sürün.
Soslu Tavuk Dürüm
Soslu Tavuk Dürüm? Soslu Tavuk Dürüm Tarifi'nin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Ocak
Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
baharat
bütün tavuk
tavuk eti
karabiber
patates
pul biber
salatalık turşusu
turşu
salça
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket hazır yufka
1 bütün tavuk
4 patates
1. 5 çay bardağı süt
3 yumurta
7-8 salatalık turşusu
3 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber vb. baharatlar (göz kararı)

Hazırlanışı:
Marine etmek için (isteğe bağlı) tavuğu bir gece önceden marine etmeniz daha yumuşak ve lezzetli tavuk elde etmenize sebep olur.
Marinasyon için 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı salça, yarım çay bardağı zeytinyağı ve dilediğiniz baharatlarla (kekik, karabiber, pul biber, kimyon, köri, sarımsak tozu) bir sos hazırlayıp tavuklarınızı içinde bekletebilirsiniz.
Marinasyon yapıyorsanız pişirme aşamasında tekrar baharat atmanız gerekmez. Dürüm için tavuğu kemiklerinden ayıralım ve tantuni yapacakmış gibi minik minik doğrayalım.
Doğradığımız tavukları tavada soteleyelim. Üzerine bir kaşık salça, tuz karabiber vb. istediğimiz baharatları atalım.
Patatesleri soyalım ve ince ince doğrayıp kızartalım. Turşuları julyen şekilde keselim. Bir kasede 3 yumurta ve göz kararı sütü çırpalım.
Yufkaları açalım ve yumurtalı karışımı her yerine gelecek şekilde sürüp gözleme yapar gibi katlayalım. Yufkaları tavada pişirelim. İçine tavuklu harcı, patatesi ve turşuları koyalım. İsteğe göre ketçap, mayonez veya salçalı sos ekleyelim ve dürümümüzü saralım.:)
Kakaolu Islak Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Kakaolu Islak Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kurabiye Tarifleri
Yaz Yemekleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kurabiye Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
25 gr kakao
1 yumurta
125 gr tereyağı (oda ısısında)
1 &ccedil;ay bardağı toz şeker
1 &ccedil;ay bardağı ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5-3 su bardağı un
3 &ccedil;ay bardağı su
Birka&ccedil; damla limon suyu
İnce &ccedil;ekilmiş Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Şerbet i&ccedil;in; su ve şekeri tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan birka&ccedil; dakika sonra limon suyunu ekleyip ocaktan alın.
3. Oda ısısına geldiğinde buzdolabına alarak 1 saat bekletin.
4. Bu esnada fırını 200 dereceye ayarlayın.
5. Tereyağı, şeker ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar &ccedil;ırpın.
6. Yumurta, ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı, kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
7. Hamurdan par&ccedil;alar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. Fırında kurabiyelerin &uuml;zeri &ccedil;atlayıncaya kadar pişirin.
9. Sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp servis tabağına dizin.
10. 1 gece buzdolabında dinlendirin ve &uuml;zerine toz fıstık serpiştirin.
11. Kakaolu ıslak kurabiyeyi, muzlu kek ile birlikte servis edebilirsiniz.
12. Şimdiden.
Patates Çorbası
Her gün mercimek ya da ezogelin çorbası içmekten sıkılanların sofrasında yer almayı hak eden patates çorbası karşınızda. Mis!
Kategori: Çorba
Etiketler: patates
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet patates
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
6 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
5 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Kabuğunu soyduğunuz orta boy patatesleri ve kuru soğanı iri küpler halinde doğrayın.&nbsp
Zeytinyağı ve tereyağını derin bir tencereye alın. Doğradığınız kuru soğanı, kızgın yağda hafif bir renk alana kadar soteleyin. Bol suda yıkayıp, suyunu süzdürdüğünüz patatesleri soğanlarla birlikte 4-5 dakika kadar sotelemeye devam edin.
Sıcak suyu çorba tenceresine aktardıktan sonra çorbayı orta ateşte 20 dakika kadar kaynatın. Kaynayan çorba karışımına tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve sütü azar azar katıp, hızlıca karıştırın.
10 dakika daha orta ateşte kaynattığınız çorba karışımını, blenderdan geçirdikten sonra kıvamlı ve pürüzsüz bir hale getirin. İnce kıyılmış maydanoz ilave ettiğiniz çorbayı, servis kaselerine alın.
Patatesli Bezelye Yemeği
Yapımı ile oldukça kolay, pratik ve lezzeti ile damaklarda iz bırakacak, doyurucu ve çok lezzetli bir tencere yemeği.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Patatesli Tencerede Pratik Sulu Yemek Tarifleri
Zeytinyağlı Sebze Yemekleri
Tencerede Pişen Ana Yemekler
Bezelyeli Yemek Tarifleri
Pratik Akşam Yemeği Önerileri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
2 su bardağı ayıklanmış taze bezelye
2 adet büyük boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesli bezelye yemeği için; öncelikle 2 adet büyük boy patatesin ve 2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, küçük küpler şeklinde doğrayın. 1 adet orta boy soğanın da kabuğunu soyup, ince ince doğrayın.
Geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine doğranmış soğanı koyup, 2 dakika kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin.
Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Daha sonra tencereye doğranmış patates ve havuçları ekleyin.
Patates ve havuçları da 1-2 dakika kadar karıştırarak, kavurun.
Ardından tencereye 2 su bardağı ayıklanmış taze bezelye koyun. Taze bezelye yerine haşlanmış konserve bezelye ya da dondurulmuş bezelye de kullanabilirsiniz.
Son olarak sebzelerin üzerini geçecek kadar sıcak su dökün. Yemeğinizin daha sulu olmasını istiyorsanız su miktarını biraz daha arttırabilirsiniz. Damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Kısık ateş üzerinde sebzeler dağılmadan güzelce yumuşayana kadar pişirin.
Hazırladığınız bezelyeli patates yemeğini yanında pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.
En Kolay Mayasız Poğaça (Videolu)
En Kolay Mayasız Poğaça (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çarliston biber
biber
domates
kabartma tozu
maydanoz
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet yumurta beyazı
125 gram yumuşak tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 buçuk su bardağı un
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
100 gram beyaz peynir
1 adet yeşil veya çarliston biber
1 adet domates
Maydanoz
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri yoğrulur. Ele yapışmayan oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur olsun.
İç malzemeler karıştırılır.
Hamur 15 dakika kadar dinlendirilip bezelere ayrılır.
Her birinin ortası iç harç yerleştirilip açık pide gibi kenarlarından sıkıca kapatılır.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
Isıtılmış 200 derece alt/üst ayar fansız fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Biscotti
İtalyan kurabiyesi biscotti ile çay saatleriniz artık daha lezzetli, daha tatlı. Farklı çeşitleriyle misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: biscotti
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gram un
3 yemek kaşığı tereyağ
1/2 çay bardağı zeytinyağ
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 miktar kuru meyve karışımı

Hazırlanışı:
Hamuru için tüm malzemeleri bir araya getirin ve iyice yoğurun. Farklı çeşitlendirmeler için hamuru harcında küçük parçalara ayırın.
Görseldeki gibi kakaolu, çilekli bademli, Antep fıstığı, bademli, karadutlu, cevizli, cennet elmalı, bademli yaparak çeşitlendirebilirsiniz. Malzemelerimizi ekledikten sonra hamura karışana dek iyice yedirin.
Hamurun yapışmaması için tezgaha az miktarda hamur serpin ve hamura baton şeklini verin.
Son şeklini verdikten sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsinize yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Pişmiş olan biscottileri fırından çıkarıp 5 dakika bekletin, ardından 1 parmak kalınlığında dilimler kesin. Kestiğiniz dilimleri fırın tepsisine tekrar yerleştirin ve 15 dakika daha fırınlayın.
Patates Mücver
Patates Mücver? Binlerce kişinin defterindeki Patates Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 patates
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
1 yumurta
4 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup rendeleyin.
Diğer malzemeleri de katıp karıştırın.
Tavaya az yağ koyup ısıtın.
Mücver den 1 kaşık alıp tavaya koyun etrafını düzeltip biraz bastırın.
İki tarafını da çevire çevire orta ateşte güzelce kızartın.
Tüm malzemeyi aynı şekilde pişirip servis edin.
Şam Dürümü
Şam Dürümü? Şam Dürümü Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
irmik
kabartma tozu
kadayıf
margarin
pudra şekeri
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
2 yumurta bir sarısı üzerine
1 su bardağı irmik
Un
Vanilya
Kabartma tozu
2 buçuk su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti kaynatıp ılıması için bir kenara bırakıyoruz.
Ardından tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz.
Şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Fırında 200 derecede pişirip sıcak tatlıya ılık şerbeti döküyoruz.
Portakallı Puf Kek
Portakallı Puf Kek? Portakallı Puf Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
portakal
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıvağ
1 su bardağı sut
Kabartma tozu
Vanilin
Portakal
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Portakalın sadece dış kabuğunu rendeliyoruz ama beyazı geçmesin dikkat edin yoksa acımsı bir tat olur.
Portakalın suyunu sıkıp içine koyuyoruz.
Daha sonra sırasıyla kalan malzemeleri koyuyoruz ve çırpıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 20 -25 dk fırının kapağını hiç açmadan pişiriyoruz.
Kırmızı Biber Tostu
Kırmızı Biber Tostu? Onlarca kişinin defterindeki Kırmızı Biber Tostu Tarifi'nin ve.
Kategori: Tost Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
çörek otu
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
kuru nane
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet kırmızı biber
Kaşar peyniri
Kuru Nane
Çörekotu

Hazırlanışı:
Kırmızı biberleri güzelce yıkayıp kurulayın.
Tohumlarını temizleyin.
Tost makinesinde pişirmeye koyun.
Bu sırada kaşar peynirini rendeleyin.
Birer tutam kuru nane ve çörekotu ile harmanlayın. (Zevkinize göre başka baharatları da kullanabilirsiniz).
Pişen biberlerin baş kısmından iç malzemesini dolma yapar gibi doldurun. (Biberler sıcak olacağı için bu esnada elinizi yakmamaya dikkat edin, maşa yardımıyla tutabilirsiniz).
Tekrar tost makinesine koyup peyniri eriyene kadar bekletin. Bu kadar, ^^
Arpa Şehriye Salatası
Yemelere doyamayacağınız, yapımı çok pratik, oldukça doyurucu arpa şehriye salatası tarifimizle karşınızdayız. En lezzetlisi işte burada!
Kategori: Diyet
Etiketler: arpa
şehriye
salatası
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet közlenmiş kırmızı biber turşusu
6 adet kornişon turşu
1 kutu haşlanmış mısır
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1,5 adet limon
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Şehriyeyi sıvı yağ ile kavurun.
Şehriyenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. (aynı pilav gibi)
Şehriye suyunu çekince altını kapatın ve karıştırıp kapağı açık şekilde 10-15 dakika kadar soğutun.
Daha sonra salatayı koyacağınız kaba alıp iyice soğutun, ara ara karıştırırsanız daha çabuk soğur.
Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayın.
Soğuyan şehriye üzerine elinizdeki diğer malzemeleri ekleyin. Limon, nar ekşisi, tuz ekledikten sonra karıştırın.
Kıymalı Kadayıf Böreği
Görüntüsüyle iştahınızı kabartacak kıymalı kadayıf böreği tarifi. Lezzetli iştah kabartan Kıymalı Kadayıf Böreği nasıl yapılır?
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
700 gram kadayıf
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
İç malzeme
400 gram kıyma
2'şer adet soğan ve sivri biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 dal taze soğanın yeşil kısımları
2 adet domates
Tuz
karabiber
pul biber
Üzerine
5 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
4 yemek kaşığı tahin
1 çay bardağı süt
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle iç malzeme için zeytinyağında kıyma, ince kıyılmış soğan ve sivri biberi kavurun. Daha sonra ince kıyılmış taze soğanın yeşil kısımları, küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
Diğer tarafta tel kadayıfı ayçiçek yağı ile birlikte elinizle harmanlayarak tel tel ayırın. Yarısını yağlanmış fırın tepsisine yayın. Ortasına hazırladığınız iç harcı boşaltın. Kadayıfın diğer yarısını üzerine yayın.
Üzeri için derin bir kasede yumurtaları çırpın. Galeta unu, tahin, süt ilave edip çırpmaya devam edin. En son rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Bu karışımı kadayıfın üzerine, her tarafına eşit gelecek şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Kestaneli Sufle
Balık sofrası sonrası damak tadımızın alışık olduğu helva tabusunu fırından yeni çıkmış mis gibi kokan kestaneli sufle ile kırıyoruz.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kestaneli
sufle
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
100 gram beyaz çikolata
100 gram tereyağı
80 gram toz şeker
80 gram un
4 adet kestane şekeri
8 top vanilyalı dondurma
4 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Küçük bir sos tenceresine aldığınız tereyağını kısık ateşte yakmadan eritin. Elenmiş un ekleyip kısa bir süre kavurun.
Küçük küplere ayırdığınız beyaz çikolatayı katıp tereyağının sıcaklığıyla erimesini sağlayın.
Ayrı bir kapta toz şeker ve yumurtaları homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Püre haline getirilmiş kestane şekerlerini katın.
Ocaktan alıp ılık bir kıvama getirdiğiniz tereyağlı ve beyaz çikolatalı karışıma şekerle çırpılmış yumurtaları katıp son bir kez karıştırın.
Yağlanmış ve hafifçe unlanmış sufle kaplarına paylaştırdığınız sufle karışımını önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 10-12 dakika arasında pişirip dondurma ve toz Antep fıstığı eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.
Pastane Usulü Islak Kek
Pastane Usulü Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fıstık
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 kabartma tozu
1 vanilya
Hindistan cevizi veya fıstık

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Daha sonra diğer malzemelerde eklenir. (Kekin kıvamı normal keklere göre biraz daha cıvık olacak) yağladığımız borcama dökülür. 180 derece fırında pişirilir.
Kekimiz pişerken bir yandan bir tencereye sosumuz için; şekeri, sütü, sıvı yağı ve kakaoyu alıp, kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kek pişip, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sosumuzu üstüne döküyoruz ve hindistan cevizi ile süslüyoruz. Şimdiden. Çok yumuşak çok güzel olur denemenizi tavsiye ediyorum