mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nohutlu Fasülyeli Karışık Salata
Nohutlu Fasülyeli Karışık Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış nohut
kereviz yaprağı
lahana
limon suyu
maydanoz
mısır konservesi
nar
nar ekşisi
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış kuru fasülye
1 su bardağı konserve mısır
1 su bardağı nar
Orta boy kırmızı lahananın yarısı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dere otu
2-3 adet kereviz yaprağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi. (Artırıp, azaltabilirsiniz)
Yarım çay bardağı zeytin yağı.
Yarım limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Lahanaları küçük küçük, yeşillikleri de fazla küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
Diğer bütün malzemeleri karıştırıp tuz, nar ekşisi, yağını, limon suyunu da ekleyip karıştıralım, AFİYET BAL
Bugünkü Çay Saatimin İkramlarından Biri (Çikolatalı Kek)
Bugünkü Çay Saatimin İkramlarından Biri (Çikolatalı Kek)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt yada yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yeteri kadar un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtalar ve şekerimizi çırpalım. Sonra sıvı yağ yumurta ya da yoğurdumuzu ekleyelim. Ardından kakao koyup, iyice çırpalım.
Elenmiş unu, kabartma tozu ve vanilya ekleyip, önceden yağladığımiz tepsiye boşaltalım. 180 derece de yaklaşık 30-40 dk pişirelim.
Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım. Uygun bir kaba süt, un, nişasta, şeker ve kakao koyup, pişirelim.
Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra ocaktan alıp, serin bir yere koyup, ılınmasını sağlayalım. Ilıyan kekimizin üstüne dökelim
Simitli Omlet
Simitli Omlet? Onlarca kişinin defterindeki Simitli Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
domates
kaşar peyniri
simit
sivri biber
biber
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2-3 adet simit
3 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı süt
Tuz
1 domates
2-3 sivri biber
Kaşar peynir
Beyaz peynir

Hazırlanışı:
Simitleri önce 4’e bölelim sonra da her parçayı ortadan ikiye keselim.
Domatesi ortadan kesip incecik yarım ay doğrayalım.
Biberleri irice doğrayalım.
Peynirleri dilimleyelim.
Fırın kabımızı yağlayıp simitleri yatay vaziyette dizelim.
Sonra kaşar peynirleri dizelim domatesleri beyaz peynirleri ve yine simit bu şekilde borcamımızı dolduralım.
Biberleri serpiştirelim.
Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayalım.
Yumurtaları bir kasede tuz ve sütle çırpalım.
Dizdiğimiz simitlerin üzerine yavaşça gezdirelim üzerine ufak birkaç parça tereyağ bırakıp 180 derecede ısınmış fırında 15-20 dk kadar pişirelim. Afiyetle.
Blue Dreams
Blue dreams rengiyle sizi rüyalar alemine götürürken lezzetiyle de şaşırtacak. Bu mavi renkli lezzeti denemeye ne dersiniz?
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: blue
dreams
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
1/2 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
1 çay kaşığı ucu mavi gıda boyası

Hazırlanışı:
Unu, nişastayı ve şekeri tencereye alıp azar azar sütü ekleyerek çırparak karıştırın.
Kaynamaya başlayınca mavi boyanızı ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp, ocağın altını kapatın.
En son vanilyaları da ekleyip karıştırın.
Profiterol
Profiterol? Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
margarin
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr tereyağı yada margarin ( ben karıştırdım)
4 adet yumurta
1 cimdik tuz
Yarım su bardağı şeker
500 ml süt(2. 5 sb)
1 tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket hazır çikolata sosu

Hazırlanışı:
Hamurumuz için bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynayalım.
Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştıralım. Hamurumuz yavaş yavaş kıvam alacaktır.
3 -4 dk karıştıralım ve ocağı kapatalım. Tuzu ekleyelim.
Ocağı kapatarak oluşan hamurun soğumasını bekleyelim.
Hamur biraz dinlendikten sonra yumurtalarımızı teker teker katacağız.
İlk yumurtamızı kırıp iyice yedirmeden diğer yumurtayı kırmayalım.
Hamurun püf noktası bu yapışkan bir hamur elde etmeliyiz.
İyice karıştırdıktan sonra 2 tatlı kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsimize ceviz büyüklüğünde hamurları koyalım.
Bitişik olmamasına dikkat edelim.
200 derece de yaklaşık 25 dk civarında pişecektir.
Yine de kontrol edelim üzeri hafif kızarınca pişmiş olacaktır.
Çikolata sosumuz hazır olduğu için arkasındaki tarife uygun olarak hazırlayalım. Soğumaya bırakalım.
Kreması için vanilya hariç diğer malzemeleri pişirelim.
Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştıralım.
Pişen Profiterol hamurlarımızı ikiye bölerek içlerini krema ile dolduralım.
Son olarak kremasını da koyduğumuz profiterolları servis tabağımıza alalım ve üzerine bol çikolata sos dökelim.
Doğum Günü Pastası
Pratik pasta tariflerinden nefis mi nefis, yapımı da oldukça kolay doğum günü pastası tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Pasta
Etiketler: doğum
günü
pastası
Porsiyon: 12

Malzemeler:
6 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
60 gram eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı süt
1 kahve fincanı un
1 paket vanilin
80 gram çikolata (bitter veya sütlü)

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri iyice çırptıktan sonra nişasta ve tereyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Diğer kuru malzemeleri de eleyerek kek harcımızı iyice karıştırıyoruz. Yuvarlak kelepçeli kalıbı yağlı kağıtla kaplayıp kekimizi döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Krema için tereyağ ve çikolata hariç diğer malzemeleri tencereye alıp ocakta sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp içine tereyağ ve çikolataları ekleyip iyice karıştırarak erimelerini sağlıyoruz. Kremamızı dolapta soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz de soğuduktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz. Her iki katı da sütle ıslatıp kremasını sürüyoruz.
Sonra hayal gücümüzle dilediğimiz gibi süslüyoruz. (Ben siyah üzüm, şekerleme, kremalı bisküvi, doğranmış çikolata, rulo gofret ve nane yaprakları kullandım. ) Pastamızı dolapta iyice soğutuyoruz. Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyetler olsun!
Ekşili Arpa Şehriye Çorbası
Ekşili Arpa Şehriye Çorbası? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
biber salçası
salça
domates
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
limon tuzu
tuz
nane
su
tavuk suyu
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet domates rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı limon tuzu (Kontrollü ekleyin )
Kırmızı toz biber
Tuz ve çok az karabiber
6 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlanışı:
Salçalı arpa şehriye çorbası yapımı için öncelikle 2 yemek kaşığı tereyağı ile 1 yemek kaşığı salça tencereye alınır ve biraz kavrulur.
Kavrulan salçanın üzerine domates rendesi ilave edilip karıştırılır ve 1 dakika kadar pişirilir.
Daha sonra, üzerine 6 su bardağı su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Çorbanın suyu kaynamaya başlayınca içerisine arpa şehriyeler ilave edilir.
Çorbanın nane hariç tüm baharatları eklenir ve şehriyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir (10-12 dakika).
Şehriyeler yumuşayınca çorbanın üzerine nane ilave edilir ve karıştırılarak ocaktan alınır. Hazırlanan çorba sıcak olarak servis edilir.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma (Antalya Usulü)
Zeytinyağlı Yaprak Sarma (Antalya Usulü)? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
pilavlık bulgur
bulgur
pilavlık pirinç
pirinç
pul biber
sarımsak
taze nane
toz biber
tuz
üzüm yaprağı
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 adet üzüm yaprağı
1. 5 su bardağı pilavlık pirinç
0. 75 su bardağı pilavlık bulgur
1 bağ maydanoz
2 adet kuru soğan
3-4 dal yeşil soğan
6-7 diş sarımsak
5-6 dal yaş nane
2 yemek kaşığı biber salçası( İsteğe binaen domates salçası da koyabilirsiniz ancak o zaman 2 yemek kaşığı toz biber ekleyin)
2 adet domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İç malzemeler malzemelerini hazırlayalım.Maydanozları doğrayalım.Kuru soğanı ve yaş soğanı doğrayalım.6-7 diş sarımsağı ince ince doğrayalım.
Domatesi rendeleyelim.Salçayı ekleyelim.Bulgur ve pirinçleri yıkadıktan sonra ekleyelim.Ve rengi değişmediyse salçayı biraz artırın.(çünkü domatese göre renk almamış olabilir )
Ve yaprakları suda haşlayalım.Yağı, tuzu ekleyin ve baharatları ekleyin.Malzemeleri iyice karıştırın.Yapraklar salamura ise tuzsuz suda haşlayın.
Salamura değilse tuzla haşlayın.Haşlanan yaprakları tabağa alalım.Yaprakları serelim tepsiye ters bir şekilde yaprakların damarlı kısmı üst kısımda olacak.Ve kaşık yardımı ile yaprağa iç malzemeleri ekleyelim.Sarmaya başlayalım.Tencereye sıra sıra koyalım sık olsun yoksa dağılır.
İnce ince halka halinde limonu keselim.Ve sarmanın üzerine limonları yerleştirelim.Üzerine de bir yemek kaşığı zeytinyağını gezdirelim.
Ve 1, 5 su bardağı su ekleyin ve ocağı kısık ateşte pişirmeye başlayın suyu çekince kontrol edin eğer pişmemişse yarım su bardağı daha su ekleyin:)
Gül Börek (Patatesli)
Gül Börek (Patatesli)? Onlarca kişinin defterindeki Gül Börek (Patatesli) Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
karabiber
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta (sarisi üzerine)
Alabildiği kadar un
5 adet haşlanmış patates
1 çay kaşığı pulbiber ve karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcı hazırlayalım patatesleri haşlayalım.
Sonra ezip içerisine baharatını ekleyip karıştıralım dilerseniz soğanla da kavurup yapabilirsiniz.
Hamur için; yoğurt, ılık su, sıvı yağ ve tuz bir kaba alınır ve çırpıcı ile iyice çırpılır.
Yumurtanın sarısı üzeri içi ayrılır.
Akı hamurun içine katılır.
Sonra yavaş yavaş un eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılıp bir merdana yardımıyla tabak büyüklüğünde açılır.
Üzerine sıvı yağ gezdirilerek elimizle hamurun her yerine gelmesini sağlıyoruz.
Bütün bezeleri aynı şekilde yapıp üst üste dizip üzerini strec film ile kapatıp yaklaşık 25-30 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
Sonra dinlenen hamurlarımızı tezgaha alıp merdana kullanmadan elimizle yanlardan çekiştire çekiştire inceltiyoruz.
Patatesli harçtan istediğiniz kadar koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Sonra rulo yaptığımız hamuru biraz büktükten sonra gül modeli veriyoruz.
Pişirme kağıdı serili tepsimize aralıklı dizip üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp dilerseniz çörek otu ve susam serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişiriyoruz.
Nefis Baharatlı Tavuk
Nefis Baharatlı Tavuk? Nefis Baharatlı Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
tavuk eti
tuz
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tüm tavuk
4 yemek kaşığı yağ
Pul biber, kekik, kırmızı toz biber ve tuz (Hepsi 1 tatlı kaşığına yakın)

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğu mangallık gibi küçük doğruyoruz (çok küçük olmasın) ve derilerini çıkarıyoruz.
Sonra tavukları derin bir kaba koyuyoruz. İçine baharatları ve tuzu koyuyoruz.
Ardından yağı koyup elimizle karıştırıyoruz.
Son olarak tavaya az miktarda yağ koyup ısındıktan sonra tavukları diziyoruz (tava ebatına göre tavukları kısım kısım pişirebilirsiniz) pişen tavukları pilav ve salata ile sunuma hazırlayabilirsiniz Öneri: tavuğu pişirdiğiniz yağda pide ekmek ve biber de kızartabilirsiniz baharatlı oluyorlar gerçekten lezzetli oluyorlar. Afiyet olsunnn
Teremyağlı Profiterol
Teremyağlı Profiterol? Teremyağlı Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
şeker
su
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr teremyağ
4 adet yumurta
2, 5 su bardağı süt
3 fincan şeker
1 paket vanilya
1 paket hazır çikolata sosu

Hazırlanışı:
Profiterolün hamurunu hazırlamak için tencereye 1 su bardağı suyu ve teremyağı koyarak kaynatın.
Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın.
2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin.
Ocağı kapatarak hamurun soğumasını bekleyin.
Hamur soğuduktan sonra 4 adet yumurtayı teker teker hamura kırın ve iyice hamura yedirin. (Eğer yumurtalar büyükse 3 yumurtada yeterli olur)
Yumurtaları hamura iyice yedirip yapışkan bir hamur elde edin.
Yağlanmış tepsiye krema sıkacağı veya kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde aralarına boşluk bırakarak tepsiye dizin.
Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Krema için vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp pişirin.
Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştırın.
Kremayı soğuyan profiterol hamurlarının içine doldurun.
Üzerine paketteki tarifine göre hazırladığınız çikolata sosunu dökün,.
Domates Sosunda Sebzeli Kaşarlı Köfte
Domates Sosunda Sebzeli Kaşarlı Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
biber salçası
salça
cheddar peyniri
peynir
dana kıyma
kıyma
domates püresi
domates salçası
galeta unu
un
garnitür
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
küp şeker
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
soğan
su
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
800 gr. Dana kıyma
3 orta boy soğan
1 yumurta
1, 5 – 2 su bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı un
Maydanoz
3 yemek kaşığı çiçek yağı
1 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
Tuz, kara biber, toz kırmızı biber, kimyon, kekik
4 orta boy patates
1 kavanoz garnitür
2 diş sarımsak
1 paket domates püresi (400 gr. ) çiçek yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, kara biber, toz kırmızı biber, kekik, kimyon, pul biber
1 küp şeker
Biraz su
Kaşar rendesi ( ben cheddar peyniri kullandım)

Hazırlanışı:
İlk olarak köftemizi hazırlıyoruz, kıyma hariç bütün malzemeyi güzelce karıştırıyoruz sonra kıymayı ekleyip 10 dakikaya yakın köftelik malzemesini yoğuruyoruz, şekillendirip yağlı kağıtla serili tepsimize yerleştiriyoruz.
Ayrı bir tepsiye yağlı kağıtla serili 4 tane soyup küp küp kestiğimiz patatesleri baharatlayıp ( tuz, kara biber, toz kırmızı biber, kimyon) koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında köfte ve patatesleri pişiriyoruz.
Patatesler daha çabuk pişiyor, köftelerden önce fırından kızarınca alıyoruz, köftelerimizde pişince fırından çıkarıyoruz.
Domates sosu hazırlamak için bir tencereye çiçek yağı az kızdırıp ince doğradığımız 2 diş sarımsağı kavuruyoruz üzerine salçaları da ekliyor işleme devam ediyoruz.
Ardından bir paket domates püresinde ekliyoruz ve biraz su ile açıyoruz baharatları ve garnitürleri de içine koyuyoruz kısık bir şekilde 10 dakika kaynatıyoruz işlemimizi bitiriyoruz.
Sıra geldi bütün malzemeleri bir tepsiye almaya.
Derin bir fırın kabına önce pişmiş olan köftelerimizi koyuyoruz üzerine orantılı şekilde patateslerimizi koyuyoruz, tencerede hazırlamış olduğumuz garnitürlü domates sosumuzu da üstüne eşit olarak döküyoruz, fırına sürüyoruz 5-10 dakika pişiriyoruz.
Son olarak üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpilir üstü az kızarana kadar fırında tutulur.
Bebe Bisküvisi
Bebe Bisküvisi? Bebe Bisküvisi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Bisküvileri
Etiketler: Fırın
Bebek Bisküvileri
Bebekler İçin
tam buğday unu
buğday unu
un
tarçın
tereyağı
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
75 gr organik tereyağ
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tarçın
Alabildiği kadar tam buğday unu

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağına diğer malzemeleri de katarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra elimizle yuvarlak şekil vererek zeytinyağı ile yağlanmış tepsimize diziyoruz.
Üzerine çatal yardımı ile şekil vererek 150 dr fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz.
Benim fırınım biraz geç pişiriyor kontrollü pişirmenizde yarar var.
Çakma Kıbrıs Tatlısı
Çakma Kıbrıs Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
krem şanti
limon suyu
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı su
5 damla limon suyu
4 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem santi
Yarım yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet malzemelerini bir tencereye koyup kaynatıyoruz.Ilımaya bırakıyoruz.
Kek karışımı için yumurta ve şekerleri çırpıp üzerine yağ ceviz ve diğer malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
Tepsiye koyup 180 derece fırında alt üst pişiriyoruz.ben borcamda yaptım ikiside olur.
Muhallebi için süt, un,nişasta,şeker, vanilya karıştırıp ocağa alıyoruz.
Kaynayamaya başlayınca 1 kaşık margarin ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
İlk sıcaklığı gidince krem santiyi ekleyip çırpıyoruz.
Kekin üzerine ılınan şerbeti döküp emmesini bekliyoruz.
Emdikten sonra muhallebiyi döküp üzerine sürüyoruz.
Muhallebi de donduktan sonra istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Pizza Tarifi (4 Büyük Tepsi)
Pizza Tarifi (4 Büyük Tepsi) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki Pizza Tarifi (4 Büyük Tepsi)'in ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
kaşar peyniri
peynir
mantar
mısır
sıvı yağ
su
sucuk
süt
ton balığı
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
biber
yumurta
zeytin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Mutfakta ki bardak ölçüm 200ml
Çay bardağım 150ml
1, 5 su bardağı ılık süt
1, 5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
42 gram yaş maya (küçük paket)
1 çorba kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket un (1 kg)
Pizza’nın üzerine dilediğiniz iç malzemesi: (kırmızı, sarı, yeşil biber, mantar, zeytin, sucuk, ton balığı, mısır, rendelenmiş kaşar peyniri)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 bardak sıcak su

Hazırlanışı:
Pizza hamuru için malzemeleri sırası ile yoğuracağınız kaba koyun.
Güzelce çırpıp en sona unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olarak yoğurun.
Üzerini temiz bir bez yahut folyo ile örterek yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
Dilediğiniz iç malzemeleri & sosunu hazırlayalım.
Daha sonra mayalan hamuru 4 eşit bezeye bölüp tepsimizin büyüklüğünde açalım.
Hazırladığımız sosu bir fırça yardımı ile pizzaların üzerine sürerek dilediğimiz iç malzemeler ile süsleyelim.
En üste rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek, 200 derece de ısınmış fırında (turbo ayarı) yaklaşık 20 dakikada pişirelim.
Şekersiz Sağlık Deposu Fındık Ezmesi
Şekersiz Sağlık Deposu Fındık Ezmesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Ocak
Aperatifler
bal
fındık
tahin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
300 gr fındık
3 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı tahin

Hazırlanışı:
Öncelikle benim fındıklarım kabukluydu ve onları değerlendirmek istedim. Kırdım ve kabukları soyulsun diye tavada bir iki dakika çevirdim ama kavurmadım.
Sonra temiz mutfak havlusunun üzerinde kabuklarını soydum.
Blenderden iyice çektim.
İçine bal ve tahin ekledim.
Karıncalı Kek
Karıncalı Kek? Karıncalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
acı badem aroması
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilyaşekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
3-4 damla acıbadem aroması
Yarım su bardağından biraz fazla çıkolata parçacıkları

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri güzelce çırptıktan sonra diğer malzemeleri sırasıyla ekleyin.
Unu ve kabartma tozunu koyduğunuz zaman çok fazla çırpmayın.
En son çikolata parçaları da ekleyip hafif karıştırdıktan sonra yağlanıp unlanmış kalıba aktarın.
170 derecede yaklaşık 25-30 dk pişirin.
İsteğe göre üzerine pudraşekeri serpe veya eritilmiş çikolata sürebilirsiniz.
Bayatlamayan Pastane Kurabiyesi
Bayatlamayan Pastane Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
sana yağ
şeker
sıvı yağ
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1/3 sana yağı (Yumuşak olsun)
1 kabartma tozu
1 yumurta sarısı
Yarım çay kaşığı tuz
1 fincan şeker
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtanın sarısını içine akını dışına olacak şekilde ayırıyoruz.
Daha sonra listeye göre bütün malzemeleri hamur karıştırma kabımızda karıştırıyoruz. Ele yapışmayacak. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz küçük küçük toplar şeklinde yuvarlıyoruz.
Son olarak yuvarladığımız kurabiyeleri önce yumurta akına sonra susama batırıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Ağızda dağılan Harika bir lezzet deneyecekler e Şimdiden. yorumlarınızı bekliyorum.
Paça Çorbası
Hem şifalı hem çok lezzetli bir çorba tarifi arıyorsanız paça çorbası tam size göre. Bu tarifle onu evde kolayca yapacak ve sofralarınıza davet edeceksiniz.
Kategori: Çorba
Etiketler: paça
çorbası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1,5 litre et suyu
1 kase didilmiş et
2 yemek kaşığı (tepeleme) un
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı:
İlk olarak zeytinyağını tencereye alıyoruz. Üzerine unu ekliyoruz, unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Et suyunun tamamını ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
Ayrı bir yerde yoğurdu, rendelenen sarımsağı, yarım limon suyunu ve sirkeyi karıştırıyoruz.
Kaynamakta olan çorbanın içine, hazırlanan terbiyeyi yavaş yavaş döküyoruz.
Tuzu, didilen etleri ve limon kabuğunu ekliyoruz. 10-15 dakika kaynatıp, ocaktan alıyoruz. Paça çorbası hazır.
Doyurucu Çorba (Yüksük Çorbası)
Doyurucu Çorba (Yüksük Çorbası)? bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
limon
mantı
nane
nohut
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı mantı
1 su bardağı nohut
Yarım yemek kaşığı salça (Karışık kullandım)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet sarımsak
6-7 su bardağı sıcak su
2 adet limon
Nane
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle yağ ile dövülmüş sarımsağı alıp biraz kavuruyoruz.
Daha sonra içerisine salçamızı katıp biraz daha kavuruyoruz.
İçerisine limonlarımızı sıkıyoruz ve baharatlarımızı atıp nohutumuzu katıyoruz. Bunların hepsini karıştırdıktan sonra sıcak suyunuzu tenceremize döküyoruz. Kaynamaya başlayınca mantıyı atıyoruz. Benim tam kısık orta ateşte 15 dk da mantılarım pişti daha sonra ocağı kapatıp afiyetle yiyoruz:)
Mekik Tatlısı
Mekik Tatlısı? Mekik Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
fındık
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
şeker
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram margarin yada tereyağ (Oda sıcaklığında)
2 adet yumurta
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yeteri kadar fındık
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
5-6 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Şeker ve suyu bir tencereye koyun ve kaynatın.
Kaynadıktan sonra limon suyu damlatıp 15 dk kaynadıktan sonra ılıması için ocaktan alın.
Un hariç bütün malzemeleri bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın.
Unu ekleyin ve kulak memesi kıvamını alana kadar yoğurun.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde hamur koparıp oval bir şekil verip fındığımızı koyup mekik şeklini verelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
İlk sıcaklığı çıkan tatlımıza şerbetimizi dökelim. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz