mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yumurtalı Kaşarlı Ispanak (15 Dakikada)
Yumurtalı Kaşarlı Ispanak (15 Dakikada)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
ıspanak
kaşar peyniri
peynir
kıyma
pul biber
salça
soğan
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilogram ıspanak
2 küçük soğan
2 yemek kaşığı kıyma
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurta
50 gr kaşar rendesi
Pul biber
Tuz
(dilerseniz 1 yemek kaşığı salça da ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı:
Zeytinyağımızı ve ince ince doğradığımız soğanlarımızı tenceremize alıyoruz.
Daha sonra kıymayı ekleyip biraz daha kavurup kıydığımız ıspanakları da ekliyoruz.
Yarım çay bardağı suyla 5 dk kadar soteleyip borcama alıyoruz.
Üzerine önce kasar sonra yumurta ve pul biberi de koyup 170 derecede kaşaar kızarana kadar pişiriyoruz.
Cakepops
Cakepops? Cakepops Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
baton kek
çikolata
hazır kakaolu kek
krema
pasta süsü
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet hazır baton kek veya kendi yapacağınız kakaolu kek
1 paket krema
160 gram çikolata
Pasta süsü

Hazırlanışı:
Krema ısıtılır ve içine çikolata eklenerek eritilir.
Daha sonra kekler rondo da ufalanır ve kremalı ganaj içine eklenip bir kapta yoğurulur.
Daha sonra hamur ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve 20-30 dakika buzlukta bekletilir.
Daha sonra süsleme için benmari usulü çikolata eritilir.
Buzluktan çıkarılan cakepopslar çikolataya ve ardından pasta süsüne batırılır.
Nutellalı Damla Çikolatalı Mermer Kek
Nutellalı Damla Çikolatalı Mermer Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
nutella
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 yemek kaşığı silme kakao
1/2 (yarım) çay bardağı damla çikolata (Damla çikolataları unlamak için 1 yemek kaşığı un)
2 yemek kaşığı nutella

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri derin bir kapta 5 dakika mikserle çırpın.
Süt ve sıvı yağı da ekleyip biraz daha çırpın.
Un ve vanilyayı elekten geçirerek ilave edin. Kabartma tozuna 2 damla limon ekleyip, onu da karışıma ekleyin ve 1-2 tur spatulayla karıştırın.
Hamurdan bir kase ayırın içine kakaoyu ekleyin çatalla güzelce çırpıp karıştırın. (Damla çikolataları un ile harmanlayın) Vanilyalı hamura damla çikolatalarını ekleyip spatula ile karıştırın.
Kek kalıbınızı margarin ile yağlayın ve çikolatalardan artan unu kalıbın dibine serpin. (Kalmadıysa 1 kaşık kadar un serpin).
Damla çikolatalı vanilyalı hamurun yarısını kalıbın içine dökün. Üstüne 2 yemek kaşığı nutellayı dökün kürdanla dağıtın.
Ardından üstüne beyaz hamurdan biraz daha döküp dağıtın. Onunda üstüne Kakaolu hamuru ekleyin spatulayla şekil vererek yayın. (kakaolu hamurdan 1 kaşık kadar ayırın)
Beyaz hamurun kalan diğer yarısını da kakaolu hamurun üzerine ekleyip spatula ile yayın.
Son olarak ayırdığınız 1 yemek kaşığı kakaolu hamurdan kaşık yardımıyla vanilyalı hamurun üstüne zigzag yaparak dökün kürdanla şekil verin.
Kalıbı tezgaha 1-2 kere vurun.
Önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika da pişirin.
İlk 45 dakika fırın kapağını hiç açmayın açarsanız kek kabarmaz.
45 dakika sonra kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi
Tam Ölçülü Mercimek Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
mercimek
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 su bardağı mercimek
2 su bardağı köftelik bulgur
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıvı yağ
1 demet maydanoz
1 adet limon
Tuz karabiber kimyon kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Mercimeğimizi güzelce yıkadıktan sonra tenceremize alalım.
6 su bardağı su ekleyip iyice pişirelim. mercimekler piştikten sonra hafif sulu kalması gerekiyor.
Sonra tenceremize 2 su bardağı köftelik bulgurumuzu ekleyelim ve karıştıralım
Bulgurumuzun şişmesi için tencerenin kapağını kapatalım.
Bulgurumuz şişerken bir teflon tavaya yemeklik doğradığımız kuru soğan ve sıvı yağımızı alalım.
Soğanları öldürelim. Soğanlar öldükten sonra salçalarımızı ve baharatlarımızı ekleyelim güzelce kavuralım.
Bulgurumuz şiştikten sonra geniş bir kaba alalım.
Üzerine salçalı soğanlı karışımı ilave edip soğumasını bekleyelim.
Soğuduktan sonra güzelce yoğuralım. İnce kıydığınız maydanozları da ekleyelim.
En son Limon suyunu ekleyelim. iyice yoğurduktan sonra şekil verelim.
Kokusuz Lokum Kıvamında Tavuk Haşlama (Püf Noktalı)
Kokusuz Lokum Kıvamında Tavuk Haşlama (Püf Noktalı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
havuç
karabiber
limon
nane
patates
sirke
süt
tavuk but
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Parçalanmış tavuk veya Tavuk but
1 adet limon
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı tuz
2 adet havuç
3 patates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı:
Tavuk haşlamasını seviyor ama kaşıkta tavuk kokusunu sevmiyorsanız o koku sızı rahatsız ediyorsa bu yöntem ile hem hiç tavuk kokusu olmadan bembeyaz ve lokum kıvamında haşlama tarifini denemelisiniz
Tavuklarımızı önce tuzlu ile ovalayıp tuzlu su ile yıkayalım(püf noktası 1 )
Yıkanan tavukları bir kabın içerisine alalım ve limon ile her yerini ovalım(püf noktası 2)
Limon hem tavuğun daha beyaz pişmesini hem lokum kıvamında olmasını sağlıyor.
Limonun kalan suyunu tavuğumuzun üstüne sıkalım sirke, süt ve tuzunu atıp iyice harmanlayalım ve yarım saat dinlendirelim. (püf noktası 3)
Dinlenmiş tavuklarımızı süzgece alıp yıkayalım ve pişireceğimiz tencereye koyalım.
Tencereye sıvı yağ koyup 5 dk kavuralım ve üstüne halka halka doğradığımız havuçlarımızı ve patateslerimizi ilave edelim.
Ve kaynamış sıcak suyumuzu tavuğumuzun üstüne ekleyelim.
İçine karabiber tuz ve nane ekleyip kısık ateşte 1 saat pişirelim.
Dilerseniz 1 adet tüm soğanda ekleyebilirsiniz.
Dizme Musakka
Dizme Musakka? Dizme Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bostan patlıcanı
patlıcan
domates salçası
salça
et
kaşar peyniri
peynir
kekik
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet büyük boy bostan patlıcan
Yarım su bardağından biraz az zeytinyağı(patlıcanları yağlamak için)
250 gr kuşbaşından biraz daha ufak doğranmış et
1 adet büyük boy soğan
4 adet sivri biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, kekik,pulbiber
1 yemek kaşığı domates salçası ve 2 yemek kaşığı su karışımı(yemeğin alt kısmına fırın kabına yaymak için)
1 büyük kase kaşar peyniri rendesi (ben çeçil ile karışık yaptım)

Hazırlanışı:
Patlıcanları fotoğraftaki incelikte doğrayalım.
Arkalı önlü yağlayalım yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabımıza dizelim.
Önceden ısıtılmış 240° fırında yumuşayana kadar pişirelim.
Etimizi tavaya alalım suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.
Soğanı ve biberleri ufak ufak doğrayalım. Tavaya alalım.
Yağı, tuzu ve baharatları da ekleyelim. Güzelce kavuralım.
Etimiz yeterince pişince ocaktan alalım.
Salçamıza 2 yemek kaşığı su ekleyip iyice çırpalım.
Isıya dayanıklı fırın kabımızın içine yayalım.
Sonra 1 er adet patlıcan dizelim üzerlerine et soteyi onun üzerine de kaşar rendesi serpelim.
Patlıcanlar bitene kadar bu şekilde devam edelim.
Dizme işlemi bittiğinde en üst kata kaşar peyniri koyup ince bir dilim domates koyalım.
Önceden ısıtılmış 200° fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim.
Mandalina Soslu Islak Kek
Islak kek'e mandalina sosuyla farklı bir tat kat! Lezzetli kek tarifimiz.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
Kek için
1 su bardağı esmer şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
4 adet yumurta
2 su bardağı un ya da kepekli un
1'er paket kabartama tozu ve vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 tutam tarçın
4 adet mandalina suyu
Sosu için
Yarım paket krema
1 adet 80 gr bitter çikolata
Süslemek için
2 adet mandalina
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Esmer şeker ve tereyağını bir kaba alıp mikserle çırpın. Üzerine süt ve yumurtayı ekleyin. Mandalina suyu hariç kalan malzemeyi de ilave edip karıştırın. Hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin. Fırından alıp 10 dakika dinlendirdikten sonra üzerine mandalina suyu gezdirin.
Kek mandalina suyunu çekince elinizle ufalayın. Küçük bir cheesecake kalıbını servis tabağına yerleştirin. Ufaladığınız keki kalıbın içine koyup şekillendirin. Kalan kekleri de servis tabaklarında ayrı ayrı şekillendirin.
Sosu için, kremayı bir kaba alıp kısık ateşte kaynama noktasına getirin.Tereyağını ekleyip ocaktan alın. Karışımı rendelenmiş çikolatanın üzerine döküp karıştırın. Hazırladığınız çikolata sosu keklerin üzerine gezdirin. Mandalina dilimleri ve pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.
Pazı Dolması
Pazı Dolması? Pazı Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
karabiber
kimyon
limon tuzu
tuz
nane
pazı yaprağı
pazı
pirinç
salça
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet pazı yaprağı
1 bardak pirinç
1/2 (yarım) çay kaşığı limon tuzu
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
Nane
Kimyon ve karabiber

Hazırlanışı:
Önce pazıları yumuşatmak için bir tencerede suyumuzu kaynatıyoruz. Bu arada pazı yapraklarını iyice yıkıyoruz.
Kaynayan suyumuza pazı yapraklarını koyup rengi değişince alıp soğuk sudan geçiriyoruz. Yapraklarımız sarılmak için hazır.
Dolma içini hazırlamak için;soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağda rengi değişene kadar kavuruyoruz.
Önceden ıslatıp yıkadığımız pirinçimizi salçamızı, limon tuzu ve baharatlarımızı ekleyip yarım çay bardağı su ekleyerek kavuruyoruz.
Suyu iyice çektikten sonra iç malzememiz de hazır.
Yapraklara iç malzememizden göz kararı koyarak asma yaprağı sarar gibi sarıp tenceremize diziyoruz.
1. 5 su bardağı su ekleyerek suyunu çekip pirinçleri pişene kadar kısık ateşli ocakta 20 dk kadar pişiriyoruz.
Sağlıklı Kış Kurabiyesi
Havalar soğudukça düşen enerjimizi, artan tatlı ihtiyacımızı dengeleyecek şahane bir alternatifsin sen sağlıklı kış kurabiyesi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: sağlıklı
kış
kurabiyesi
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1,5 su bardağı yulaf
1 adet büyük boy olgun muz
2 yemek kaşığı goji berry
1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı chia tohumu
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Fırınınızı 160 derecede ısıtmaya başlayın.
Yulafın mutfak robotunda kısa devirde, un haline gelmeden parçalı bir şekilde küçülmesini sağlayın.
Muzu çatal ya da mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.
Karışıma fıstık ezmesini ekleyip karıştırın.
Orta boy bir karıştırma kabında yulafı, kabartma tozunu, tuzu, chia tohumunu, baharat karışımını ya da tarçını karıştırın.
Üzerine muz- fıstık ezmesi karışımını ve en son goji berry'i ekleyin.
Ele hafif yapışacak kıvamdaki kurabiye hamurunuzdan cevizden biraz küçük yuvarlaklar oluşturup yağlı kağıt yerleştirilmiş fırın tepsinize aralarında 1-2 cm boşluk kalacak şekilde dizin.
Önceden ısıttığınız fırında 15-18 dakika arası pişirdiğiniz kurabiyelerinizi 10 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.

Besin değerleri: calories: 39 kalori
Mercimekli Köfte
Mercimekli Köfte? Mercimekli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1. 5 su bardağı köftelik ince bulgur
1 orta boy kuru soğan
3 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet limon
1-2 diş sarımsak
5-6 dal yeşil soğan
Yarım demet maydanoz (isteğe göre)
Pulbiber, karabiber, kimyon, tuz

Hazırlanışı:
Bir tencerede iyice yıkanmış kırmızı mercimeği ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakalım.
Bir tavaya soğanları sarımsakları küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
Kavrulan soğanlara salçamızı ekleyip kavurmaya devam edelim. 2- 3 dk sonra altını kapatalım.
Pişmiş olan kırmızı mercimeğimize ince bulguru ekleyelim.
Eğer çok sulu kaldıysa biraz daha bulgur ekleyelim.
10 dk kadar ağzı kapalı şekilde demlenmeye bırakalım.
Daha sonra kavurmuş olduğumuz soğanlarımızı ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
Baharatları ekleyelim.
Sıcaklığı geçince yoğurursanız daha güzel kıvam alır.
Son olarak yeşil soğan ve maydanozu da ekleyelim ve şekil verelim.
Fırında Nefis Kahvaltılık
Fırında Nefis Kahvaltılık? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
kırmızı biber
biber
nane
patates
pul biber
salam
sucuk
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patates
Yarım sucuk
2 adet yeşil biber
Küçük kase salam
Nane pul biber tuz
(isterseniz kırmızı biber vs ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı:
Patateslerimizi küp küp doğrayıp hafif kızartalım.
Üzerine biberi ekleyip şöyle bi çevirelim.
Sucuk ve salamıda ekleyip biraz daha pişirelim daha sonra borcamımıza koyalım.
180 derece fırında patatesler pişine kadar pişirelim.
Dilerseniz üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz. Şimdiden.
Kuru Kayısı Hoşafı (Videolu)
Kuru Kayısı Hoşafı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Hoşaf Tarifleri
Etiketler: Hoşaf Tarifleri
İçecek Tarifleri
kayısı
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase kurutulmuş kayısı
1 çay bardağı şeker
2 litre su

Hazırlanışı:
Kuru kayısılarımızı sıcak suda 5 dakika bekletip yıkıyoruz.
Tencereye alıp üzerine su ekleyip kayısılar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Pişen hoşafımıza damak tadına göre şeker ekliyoruz.
Soğutup servis kaselerine alıyoruz. Videolu tarifimiz için youtube kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
Kuru Domatesli Acuka (Çemen) Tadına Doyum Olmayan
Kuru Domatesli Acuka (Çemen) Tadına Doyum Olmayan? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
biber salçası
salça
ceviz
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
kuru domates
domates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
toz biber
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
20 adet yarım kuru domates
1 çay bardağı zeytin yağı ( yoksa sıvı yağ)
2 dolu yemek kaşığı biber salçası
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı ceviz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Domatesleri yıkayıp tencerede yumuşayana kadar haşlayın ben 10 dakika haşladım.
Suyunu süzüp soğumaya bırakın. Cevizi istediğiniz irilikte robottan çekip karıştırma kabına alın ben çok ince yapmadım.
Soğuyan domatesleri robotta püre haline getirin ceviz hariç kalan malzemeyi ekleyip tekrar robottan çekin.
Karıştırma kabına alıp cevizi ekleyip karıştırın acukamız hazır. Servis tabağına alıp üzerine az yağ gezdirip servis edin.
Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma? Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
baharat
biber
domates
maydanoz
pirinç
salça
sarımsak
soğan
üzüm yaprağı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 tane soğan
2 tane biber
4 tane domates
5- 6 diş sarımsak
Maydanoz
Baharatlar
Üzüm yaprağı
2 yemek kaşığı salça
2.-3 bardak pirinç
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Soğan, biber,domates, sarımsak ve maydanoz ince ince doğranır.
Pirinç yıkanıp eklenir.
Salça,yağ,baharatlar eklenip karıştırılır.
Ardından yapraklar ince ince sarılır.
Tencereye ekledikten sonra üzerine limon dilimleri konup üzerini az geçecek kadar su eklenir.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Teremyağlı Limonlu Kek
Teremyağlı Limonlu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
limon
limon kabuğu
limon suyu
pudra şekeri
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket teremyağ
Yarım su bardağı süt
Yarım limon kabuğu(küçük ise bütünü)
1 limon suyu
1. 5 su bardağı un (ortalama)
1 paket kabartma tozunun yarısından fazlasını koyun (hepsi çok geliyor)
Yarım limonun suyu
10-12 çay kaşığı pudra şekeri
İkisini karıştırıp bu limon sosunu keke dökün fırça ile nazikçe tüm yüzeyine yaymaya çalışın.
Emdikten sonra üzerine benmari usulü eriyen beyaz çikolatayı gezdirin

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri sabırla bembeyaz olana dek çırpın.
Daha sonra oda sıcaklığında ki teremyağı, sütü, limon kabuğunu ve limon suyunu yavaş yavaş ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek koyun topak kalmayacak şekilde biraz karıştırın tamamdır
Keki 170 derece ısınmış fırında 30 dk pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra kalıbından çıkarın ve limon sosuyla ıslatın.
Benmari usulü ile erittiğiniz beyaz çikolatayla kekin üzerini süsleyin. Evde varsa fındık fıstık vs ekleyin.
Aşk Pastası
Aşk Pastası? Aşk Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 paket krem santi

Hazırlanışı:
Pandispanyası için şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.
Kalan malzemeleri de katıp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Daha sonra arasına krem santi istenirse de meyve koyuyoruz.
Kalan krem santiyi de üstüne yediriyoruz ve istenilen şekilde süslüyoruz.
Kolay Kavala Kurabiyesi
Kolay Kavala Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Kolay Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ayçiçeği yağı
ceviz
fındık
krem şanti
pudra şekeri
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket kremşanti
3 bardak un
1 su bardağı fındık/ceviz farketmez karışıkta olur
Piştikten sonra bulamak için pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yağ ve toz kremşantiyi güzelce mikserle çırpın.
1 bardak un ilave edin tekrar çırpın ardından kalan 2 bardak unu kontrollü şekilde yoğurarak atın.
Dövülmüş ceviz veya fındığı da hamura ilave edip 1 parmak yükseklikte açın.
Su bardağıyla ay şekli verin ya da istediğiniz herhangi bir şekil.
200 derecede pembeleşene kadar pişirip soğuduktan sonra pudra şekerine bulayın
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı su
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Bolca hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tatlının şerbeti soğuk döküleceği için ilk olarak şerbeti yaparak başlayalım.Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Kek hamuru için yumurta ve şekeri birkaç dakika çırpalım.
Sıvı malzemeleri ekleyip tekrar karıştıralım.
Geriye kalan diğer malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanmış borcama kek harcını dökelim.
Spatula yardımı ile üzerini düzeltelim.Önceden ısıtılan 160 derece fırında 30 dakika pişirelim.
Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı çıkınca soğumuş olan şerbeti her tarafına eşit miktarda dökelim.
Bu şekilde soğumaya bırakıp kremayı yapmaya başlayalım.
Krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıp ara ara karıştırarak orta ateşte pişirelim.
Kıvam alıp kaynamaya başlayan kremayı ocaktan alalım.
İçine krem şantiyi ekleyip mikser ile 5-6 dakika çırpalım.
Daha sonra soğumuş olan tatlının üzerine kremayı yayıp düzeltelim.
Son olarak en üzerine bolca hindistan cevizi serpelim ve tatlımızı buzdolabında 3-4 saat dinlenmeye bırakalım.
Kavun Dolması Tarifi
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kavun Dolması Tarifimizde Görün.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Sarma ve Dolma Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri
Dolma Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 orta boy kavun
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı tereyağı
150&ndash;200 g kıyma
1 su bardağı baldo pirin&ccedil
2 yemek kaşığı &ccedil;iğ badem (iri doğranmış)
2 yemek kaşığı Antep fıstığı (iri doğranmış)
2 yemek kaşığı kuş &uuml;z&uuml;m&uuml
1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
1 tatlı kaşığı doğranmış kişniş
1 &ccedil;ay kaşığı yenibahar
Tuz ve karabiber
Kavunun i&ccedil;inden &ccedil;ıkardığınız par&ccedil;alar (p&uuml;re haline getirilmiş)

Hazırlanışı:
1. Kavun sapının olduğu yerden kapak şeklinde kesilip &ccedil;ekirdekleri temizlenir ve i&ccedil;i bir miktar oyulur.
2. Bademler sıcak suda bekletilerek kabukları soyulur.
3. Tavada zeytinyağında hafif kızdırılarak badem ve fıstıklar g&uuml;zelce kavrulur.
4. Kuş &uuml;z&uuml;mlerinin sapları da temizlenerek &uuml;z&uuml;mler yıkanır.
5. Pirin&ccedil; yıkanarak 5 dakika kadar haşlanır.
6. Soğan ince kıyılır tavada eritilen tereyağında kavrulur.
7. Soğanlar pembeleşince kıyma eklenir.
8. Ardından pirin&ccedil;, tuz ve karabiberi eklenir.
9. Sırasıyla badem, fıstık, kuş &uuml;z&uuml;m&uuml; eklenerek diğer baharatlarla birlikte 5 dakika daha kavrulur.
10. B&uuml;t&uuml;n malzemeler kavrulduktan sonra kavunun i&ccedil;ine doldurulur ve kavunun kapağı kapatılarak 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir.
11.
Yumuşacık Poğaça (Anne Tarifi)
Yumuşacık Poğaça (Anne Tarifi) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
Alabildiği kadar un
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Çörekotu
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle mayayı ılık suda şeker ile birlikte eritelim
Sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzu ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürelim. Çörek otu ve susam serptiğimiz poğaçalarımız hazır
Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Yumuşak harika poğaçalarımız hazır
Karnabahar Kızartması
Karnabahar Kızartması? Karnabahar Kızartması Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karnabahar
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
1 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 su bardağı un
Tuz
Kızarmak için sıvı yağ
Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Karnabaharları haşlayalım.
Sonra yumurta, süt, un, tuz karıştıralım.
Sonra karnabaharları karışımın içine bulayalım.
Sonra kızartalım.
Kızarttıktan sonra servise hazır. Şimdiden
Balon Lavaş
Kahvaltılarda ya da ana yemeklerin yanında afiyetle tüketebileceğiniz balon lavaş tarifi karşınızda. Bu tarif kaçmaz hemen denenir.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: balon
lavaş
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 çay kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
2,5 - 3 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Maya ve suyu karıştırma kabına alın. Üzerine un ve tuzu ekleyip yoğurun.
Hamuru 5 eşit parçaya ayırın. Üzerini örterek 30-40 dk. arası mayalanmaya bırakın.
Mayalanan bezelerin her birini 2-3 mm kalınlığın da açın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu ve susam serpin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 3-4 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.