mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pastahane Usulü Tavuk Göğsü
Pastahane Usulü Tavuk Göğsü? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
margarin
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağ veya margarin
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1, 5 su bardağı soğuk süt
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı soğuk su
50 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yağı tencereye alıp eritelim. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. Sütü vanilya ve şekeri ilave edip karıştıralım.
Muhallebi göz göz olana kadar pişirelim. Pişen muhallebimizi ocaktan alıp soğuk sütü dökelim.
Blandrla 3-4 dakika çırpalım. Muhallebimizi kupalara bölelim.Supangle için;tencereye süt, yumurta, şeker ve kakaoyu alıp çırpalım.
Ocağa alıp kaynayana kadar çırpalım. Göz göz olunca ocaktan alıp bitter çikolataları ekleyip karıştıralım.
İlk sıcağı çıkınca buz dolabında beklettiğimiz soğuk suyu söküp blandırla 3-4 dakika kadar çırpalım.
Kuplarımızın üzerine boşaltalım. Soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsledikten sonra servis edebilirsiniz.
Teremyağlı Rum Tatlısı (Çok Hafif)
Teremyağlı Rum Tatlısı (Çok Hafif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı hindistan cevizi
Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 su bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı su
1 litre süt
1 su bardağı un
1 paket kremsanti
2 yemek kaşığı teremyağ

Hazırlanışı:
Şerbeti için, tencerenin içerisine şeker ve su konularak yaklaşık 10 dakika kadar kaynatılır.
Hazır olan şerbet ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Keki için, yumurta ve toz şeker mikser ile iyice çırpılır.
Ardından sıvı yağ ve kalan diğer malzemeler de ilave edilerek güzelce karıştırılır.
Dikdörtgen bir borcam yağlandıktan sonra, kek harcı içerisine boşaltılır.
Önceden ısıtılan 170° fırında kek pişmeye bırakılır.
Kek pişip ilk sıcağı çıktıktan sonra, üzerine hazırlanan şerbet dökülür.
Muhallebisi için, tüm malzemeler bir tencerenin içerisine alınarak karıştırılır.
Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirilir kaynamaya başlayınca teremyağ eklenip ocaktan alınır.
Ocaktan alınan muhallebinin içerisine krem şanti toz hali ile ilave edilerek çırpılır.
Hazır olan tatlının üzerine muhallebi dökülür ve oda sıcaklığında soğutulur.
Dinlendikten sonra buzdolabına konulur. Servis yaparken kakao ile süslenir.
Nachos
Meksika mutfağına ait başlangıçlarından olan bu yemek,tortilla ya da baharatlı mısır cipsleri üzerine çeşitli harçlar eklenmesiyle ortaya çıkmış!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: nachos
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket nachos (baharatlı mısır cipsi)
300 gram kıyma
1 adet soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı Meksika fasulyesi
1 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
2-3 dal kişniş yaprağı
1 adet avokado
1 adet domates
1/2 adet mor soğan
1/2 adet sarımsak
1/2 adet lime suyu
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
100 gram cheddar peyniri
100 gram mozarella peyniri

Hazırlanışı:
Nachos için geniş bir tencereye soğanları ve yağı ekleyin. Soğanlar biraz kavrulduktan sonra kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Baharatları ekleyin ve meksika fasulyesini ekleyip karıştırın.
Kaseye mor soğanları ekleyin.
Üzerine domatesleri ve kıydığınız kişnişi ekleyin. Sarımsak ve lime suyunu da ekleyin. Bu karışımın birazını ayırın.
Kalan karışıma avokadoyu da ekleyin ve çatalla ezin.
Tencereye yağı ekleyin ve unu ilave edin.
Biraz kavurduktan sonra sütü ekleyin ve sos kıvamını alana kadar pişirin.
Peynirleri de ilave edin.
Peynirler eriyene kadar karıştırın. Sosunuz hazır demektir.
Bir sunum tepsisine önce cipsleri, üzerine kıymalı harcı ilave edin. Üzerine ayırdığınız salsayı ve avokado sosunu ekleyin. Peynirli harcı gezdirin. Nachos hazır.!
Zeytinli Açma
Zeytinli Açma? Onlarca kişinin defterindeki Zeytinli Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maya
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru pak maya ( tek kullanımlık )
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yumurta sarısı (üzeri için)
Aldığı kadar un
Ezilmiş zeytin

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık sütü maya ve şekerle karıştırıp 5 dakika mayalandırıyoruz.
Ardından sıvı yağ tuz yumurta akını alıp karıştırıyoruz azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak yaklaşık 5-10 dakika yoğurun.
Üzerini streç film ile kapatıp iki katı kabarana kadar mayalamaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru bezeler haline getirip açarak ezilmiş olan zeytini sürüyoruz ve şekil veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz ister sade ister peynirli yapabilirsiniz. Ben zeytin tercih ettim
Mor Erik Pestili
Mor Erik Pestili? Onlarca kişinin defterindeki Mor Erik Pestili Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Fırın
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
ceviz
mor erik
erik
şeker
su
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1,5 kilo mor erik
1 çay bardağı şeker
Yarım su bardağı su
Ceviz

Hazırlanışı:
Erikleri yıkayıp, çekirdeklerini çıkarıyoruz. Tencereye erikleri, şekeri ve suyu koyuyoruz. Erikler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
Tel süzgeçten geçirdikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize incecik döküyoruz. 2 gün güneşte bekletiyoruz.
Pestilimizi ters çevirip 2 gün daha beklettikten sonra dilediğimiz gibi kesip, şekil verip cevizle birlikte tüketiyoruz.
Humus
Humus? Humus Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kimyon
limon suyu
nohut
pul biber
sarımsak
su
tahin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış kabukları ayıklanmış nohut
4 yemek kaşığı tahin
1-2 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz
1 limon suyu
Kıvamını ayarlamak için sıcak su (gerekirse)

Hazırlanışı:
Rondoda su hariç tüm malzemeleri pürüzsüz hal alana kadar karıştırın.
Kıvamı çok katı olursa sıcak su ilave edip tekrar rondoda karıştırın.
Humus karışımını servis tabağına alıp yayın.
Üzerini nohut, zeytinyağı, pul biber ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Beşamel Soslu Ispanaklı Makarna
Beşamel Soslu Ispanaklı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
ıspanak
makarna
mantar
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket makarna
300 gram ıspanak
100 gram mantar
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle makarnayı haşlayalım
Haşlanırken beşamel sosumuz için tereyağını eritip içine unu katalım.
Unun kokusu çıkana kadar karıştıralım.
Daha sonra üzerine üç su bardağı süt ekleyelim oda kaynamaya başlayınca içerisine ince ince doğradığınız ıspanakları ekleyelim.
Bu şekilde de 5-10 dakika kadar ıspanağın ve mantarın sönmesi için kısık ateşte pişirelim.
Daha sonra süzdüğümüz makarnayı içerisine ekleyelim iyice karıştıralım.
Fırın kabının içerisine bu karışımı dökelim. üzerine kaşar rendeleyelim.
Sadece üstü açık olan 200 derecelik fırına verelim.
Kaşarların üzeri hafif kızarmaya başlayınca ocaktan alalım şimdiden herkese
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
mısır
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
1 vanilya
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta (Mısır)
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
İlk olarak 1 buçuk su bardağı suda prinçlerimizi haşlıyoruz.
Suyu çekene kadar az bir suyu kaldığında süt ve şekeri ekliyoruz.
10 dakika kadar kaynatıyoruz.
1 taşımdan sonra nişastayı az bi suda karıştırıp yumurtayla beraber çırpıyoruz ve kaynayan süte ekliyoruz karıştırarak 1- 2 dakika karıstırdıktan sonra vanilya yı ekliyoruz.
Sütlaç kıvamı pekmezden biraz daha cıvık olacak ocağın altını kapatıyoruz.
Ve fırın tepsisine yarıya kadar su koyuyoruz.
Sıcak sütlaçları kırılmayacak tabaklara alıp suyun içine yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında. üzeri kızarana kadar kalıyor. bu kadar hanımlar şimdiden deneyenlere
Sebzeli Tavuk Güveç
Sebzeli Tavuk Güveç? Onlarca kişinin defterindeki Sebzeli Tavuk Güveç Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
biber salçası
salça
domates
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
patlıcan
pul biber
sarı kapya biber
sarımsak
sivri biber
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil kapya biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salça
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
Kırmızı toz biber
Zeytinyağ
2 adet patlıcan (küp doğranmış)
1 adet havuç (doğranmış)
1 adet sivri biber (doğranmış)
1 adet kırmızı kapya biber (doğranmış)
1 adet yeşil kapya biber (doğranmış)
1 adet sarı kapya biber (doğranmış)
100 gram arpacık soğan
4 diş sarımsak (doğranmış)
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 küp tereyağ
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Fırını 180°c’ye önceden ısıtın.
Tavuk parçalarını geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, domates salçası, biber salçası ve baharatlarla karıştırın.
Bütün malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
Bir güveç kabına önce soğanları, sarımsakları, ardından doğradığınız sebzeleri ve baharatları, zeytinyağ ekleyin.
İyice elinizle karıştırın ortasına baharatladığınız tavukları yerleştirin.
Tüm malzemeleri hafifçe karıştırarak yayılmasını sağlayın.
Üzerine, tereyağ parçalarını yerleştirin.
Güveç kabını fırın kağıdı ile kapatın.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
Son 10 dakika boyunca folyoyu çıkararak üzerinin kızarmasını sağlayın.
Servis:Tavuk güveci sıcak olarak pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz.!.
Üzümlü Portakallı Kurabiye
Üzümlü Portakallı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
margarin
portakal suyu
sirke
sıvı yağ
toz şeker
un
üzüm pekmezi
pekmez
vanilya
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 tane yumurta akı
200 gram oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
2 tane portakalın rendesi
1 su bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
1 tane portakalın suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
6-7 su bardağı un (hamur ele yapışmayana kadar eklenir)
2 tane yumurta sarısı
2 çay kaşığı üzüm pekmezi

Hazırlanışı:
Un, kabartma tozu, üzüm ve ceviz hariç bütün malzemeleri karıştıralım.
Daha sonra, kabartma tozunu ekleyelim.
Unu da ölçülü bir şekilde ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Sonra üzüm ve cevizi de ekleyip, karıştıralım.
Hamurdan küçük bezeler yapıp, yağlanmış tepsiye dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı, yağ ve pekmez karışımını da sürelim, bıçakla iki tane kesik atalım ve şeker serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Soğuyunca servis edelim. Bu ölçülerden, 35-40 adet kurabiye çıkıyor.
Sosisli Milföy Böreği
Kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak, çok pratik bir börek tarifimiz var. Birkaç malzemeyle hazırlanan sosisli milföy böreğini çocuklarınız da çok sevecek.
Kategori: Börek
Etiketler: sosisli
milföy
böreği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet milföy hamuru
6 adet parmak sosis
1 adet yumurt sarısı

Hazırlanışı:
Milföy hamurlarımızı uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz.
Her bir sosisi ince ince üçer parça olmak üzere kesiyoruz.
Kestiğimiz sosisleri milföy hamurumuzun üst kısmına yerleştiriyoruz ve kıvırıyoruz.
Hazırladığımız milföyleri silikon kalıba yerleştiriyoruz.
Milföylerimize yumurta sarısını sürüyoruz. 180 derecelik fırında 35 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra servise hazır hale getirebilirsiniz.
Petibör Bisküvili Sürprizli Toplar
Petibör Bisküvili Sürprizli Toplar? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çikolata
fıstık draje
draje
hindistan cevizi
kakao
kakaolu petibör bisküvi
krem şanti
margarin
şeker
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 paket kakaolu petibör bisküvisi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 buçuk yemek kaşığı yumuşamış margarin
1 poşet krem şanti
Hindistan cevizi
Fıstıklı draje çikolata

Hazırlanışı:
Krem şantiyi çırpalım. Buzdolabına soğumaya bırakalım.
Diğer malzemelerin hepsini karıştırıp, elimizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp, içlerine krem şanti koyup, kapatalım. Hindistan cevizine bulayalım.
Vişne Soslu Yalancı Cheesecake
Vişne Soslu Yalancı Cheesecake? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolata
irmik
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
vişne
yulaflı bisküvi
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram yulaflı bisküvi
100 gr tereyağ
1 lt süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
300 gram donmuş vişne
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
50 gram beyaz çikolata (Tercihe göre sütlü yada bitter çikolatada kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Bisküviyi rondodan geçirip uygun bir kaba alıyoruz.
Tereyağını eritip bisküviyle karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt sermiş olduğumuz borcama döküp düzgün bir şekilde yayıyoruz bardak güzelce bastırıyoruz.
Buzdolabında 10 dk dinlendiriyoruz.
Muhallebisi için.Bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz.
Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra bisküvinin üzerine döküp güzelce yayıyoruz.
Sosu için.Vişneyi uygun bir tencereye alıyoruz.
1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı su ilave edip ocakta kaynatıyoruz.
Daha sonra blendırdan geçiriyoruz.
Yarım su bardağı suyu uygun bir kaba alıyoruz.
Nişastayı ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra vişne sosuna ilave edip karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra muhallebimin üzerine döküp güzelce yayıyoruz.
Buzdolabında bir gece dinleniyoruz.
Dilimleyip üzerine benmari usulü eritmiş olduğumuz çikolatayı gezdirip servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden.
Çıtır Soğan Halkası (Ustasından)
Çıtır Soğan Halkası (Ustasından)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
beyaz soğan
soğan
galeta unu
un
maden suyu
mısır unu
şeker
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet orta boy beyaz soğan
1/2 (yarım) su bardağı un
1/2 (yarım) su bardağı mısır unu
1 su bardağı sade maden suyu
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
1, 5 su bardağı galeta unu
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Soğanı soyup 1er cm kalınlığında yuvarlak yuvarlak doğruyoruz ve halkalarını birbirinden ayırıyoruz.
Bir kabın içerisinde un, mısır unu, tuz ve şekeri karıştırıyoruz.
Maden suyunu yavaş yavaş ilave ederek homojen bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Soğan halkalarını önce bu karışıma, ardından galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
Kızaran soğan halkalarını bir süzgece çıkarıyoruz ve sunuma hazırlıyoruz.
Türkmen Mantısı
Türkmen Mantısı? Türkmen Mantısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bal kabağı
et
karabiber
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 yumurta
Tuz
Ilık su
600 gr kadar et
2 tane soğan
Balkabağı (2 tane soğanın doğranmış miktarı kadar)
Tuz, karabiber, su

Hazırlanışı:
İlk önce iç harcı için etlerimizi küçük küçük doğruyoruz (rendeliyoruz).
Soğan ve balkabağı da aynı şekilde doğruyoruz.
Tuz, karabiber ve 1 su bardağı kadar su ekleyip harmanlıyoruz.
Hamuru yoğurana kadar buzdolabına koyalım.
Hamur için su hariç tüm malzemeleri bir kaba alalım ve azar-azar su katarak ne sert nede çok yumuşak bir hamur elde edelim.
10 dakika dinlendirdiğimiz hamurumuzu açmaya başlıyoruz.
İncecik olucak şekile geldiğinde bir yuvarlak kapla hamurdan yuvarlaklar kesiyoruz.
Her yuvarlak hamurların içine iç harçdan koyuyoruz ve fotoğrafdaki gibi kapatıyoruz.
Yağlanmış mantı kazanına diziyoruz.
Bu arada manti kazanın alt kısmına yarıya kadar su koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
Mantıların hepsini mantı kazanına dizdikden sonra kaynamış olan suyun üzerine geçiriyoruz ve buharda pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 45-50 dk da pişmiş oluyor. Yoğurtla birlikde servis edilir.
Mısırlı Coleslaw
Soslu bir lahana salatası diyebileceğimiz coleslaw lezzetine mısır da çok yakışıyor. Bu mısırlı coleslaw tarifi çok da pratik.
Kategori: Salata
Etiketler: mısırlı
coleslaw
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/4 adet beyaz lahana
1 adet havuç
1 adet küçük boy soğan
2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sirke
1/2 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı hardal
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Mısırlı coleslaw için önce havucu rendeleyip bir kaseye alıyoruz.
Soğanı piyazlık doğrayıp üzerine biraz tuz döküp biraz ovuyoruz. Soğanı ve mısırı havucun üzerine ekliyoruz. Tuzunu, karabiberi, şekeri, sirkeyi ve limon suyunu ekliyoruz.
Mayonezi, hardalı ve süzme yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.
Lahanaları ince ince doğrayıp onu da ekleyip karıştırıyoruz.
Mısırlı coleslaw hazır,.
Peynirli Hıngal
Peynirli Hıngal? Peynirli Hıngal Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çimdik şeker
2 bardak ılık su
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı tereyağı
2 kaşık sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru hazırlayalım.
Bir kaba 2 bardak unu alalım ortasını havuz yapıp açalım ve yumurtayı kıralım tuz şeker ve suyu da döküp karıştıralım kıvama göre un eklemeye devam edelim.
Hamur kaba yapışmayacak ama çok sert de olmayacak kulak memesi kıvamında olmalı ama kesinlikle kaba yapışmamalı.
Hamuru rahat açabilmek için 2-3 parçaya bölelim ve açalım.
Ben bardak ağzıyla kestim içine eriyen köy peyniri koyup şekil verdim.
Siz kare kare kesip şekil verebilirsiniz.
Bohça, örgü, düğüm, salyangoz şekilleri verebilirsiniz.
Ardından derin bir tencereye kaynar suyu koyalım.
Suyun içine 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım ve kaynayan suya hıngallarımızı atalım tabiki arada karıştıralım ve hepsi pişip suyun üstüne çıkmaya başlayınca,başka bir tencerede bu granit ve teflon tencere olsun tereyağını eritip biraz kızarıp köpürmesini bekleyelim.
İçine kevgirle süzdürüp hıngalları atalım biraz sulu kalınca daha lezzetli olur.
Patates Sandalında Tavuk Sote
Patates Sandalında Tavuk Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
acı biber
biber
domates
domates suyu
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 Adet Tavuk Göğsü
4 Adet(büyük) Patates
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
3-4 Adet Yeşil Biber
1 Adet Kırmızı Biber
3 Yemek Kaşığı Domates Suyu
1/2 (yarım) Acı Biber
1 Yemek Domates Kaşığı Salçası
Tuz
Pul Biber
Kekik
Sıvı Yağ
İstenilen Miktarda Rendelenmiş Kaşar

Hazırlanışı:
Sandallarımızı hazırlamak için patatesleri soyduktan sonra ikiye bölüp içlerini kaşık yardımıyla oyduk. (Kalın olmamalı).
Daha sonra kızgın yağın içine attığımız patatesleri kızartıyoruz.
Tavuk sotemiz için tavuk göğsümüzü küçük parçalara ayırıyoruz.
Bir tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz ve tavuklarımızı atıyoruz.
Tavuklarımız suyunu saldıktan sonra tekrar suyunu çekmeye başladığında soğan ve sarımsağımızı ekliyoruz.
Birkaç dakika daha birlikte kavurduktan sonra biberleri domates suyumuzu ve baharatları ekleyip birlikte tavuklarımız pişene kadar bekliyoruz.
Daha sonra sandalların içine hafif kaşar rendesi koyduktan sonra tavuk sotemizi içine dolduruyoruz ve üzerine kaşar rendesi ekliyoruz.
Bir bardakta bir yemek kaşığı salçayla hazırladığımız sosu üzerinde gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişiriyoruz.
Tam Ölçülü Pankek
Tam Ölçülü Pankek? Binlerce kişinin defterindeki Tam Ölçülü Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
bal
fındık
fıstık
kabartma tozu
kivi
muz
reçel
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
2 bardak süt (200ml)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Vanilya
Kabartma tozu
2 bardak+2 yemek kaşığı un (bardak ölçüm 200ml)
Muz
Kivi
Reçel
Bal
Saralle,fındık, fıstık gibi

Hazırlanışı:
Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın,daha sonra sütünü yağını vanilyasını ekleyin iyice çırptıktan sonra ununu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Tavamızı ocağa alıp orta ateşte ısıtalım.
Harcımızı aparatımıza alalım.
Isınan tavaya yağ koymuyoruz.
Boyutunu istediğiniz gibi ayarlayın,üstünde hava baloncukları oluşacak sönmeye başlayınca çevirelim.
Hamur bitinceye kadar aynı işlemi uygulayalım istediğiniz gibi servis yapalım. Çok güzel bir tarif yemeye doyamayacaksınız.
Krem Karamel
Krem Karamel? Krem Karamel Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 yumurta
1 bardak un
1 bardak şeker
2 vanilya

Hazırlanışı:
Tenceremize yumurtayı, şekeri ve unu önce alıp biraz karıştıyoruz.
Daha sonra sütü koyup koyulaşmasını bekliyoruz ama bu süre zarfında kesinlikle karıştırmayı bırakmıyoruz.
O koyulaşmasını beklerken bi tavaya şekeri koyup sıvı hale gelmesini sağlıyoruz.
Şeker eriyip sıvılaşıp kahveleşince fırın kaselerinin tabanlarına eşit olarak ayırıyoruz.
Çok zaman kaybetmeden hazır olan muhallebiyi onların üzerine ekliyoruz beklediğimiz zaman şeker donuyor çünkü.
Dolapta 1 gece bekletiyoruz. Krem karamelimiz hazır
Cevizli İncir Marmeladı
20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Cevizli İncir Marmeladı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Kahvaltılık Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kg olgun siyah incir&nbsp
1 su bardağı toz şeker&nbsp
1/2 su bardağı su&nbsp
1 diş karanfil&nbsp
1 çubuk tarçın&nbsp
1 tatlı kaşığı limon suyu&nbsp
1 çay bardağı ceviz içi (Suda bekletilip dış zarı temizlenmiş)&nbsp
1 çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. Cevizli incir marmeladı ile kahvaltı sofralarınızın keyfini çıkarın.
2. İncirlerin kabuğunu soyun.
3. Fındık büyüklüğünde parçalar halinde kesip tencereye aktarın.
4. Üzerine suyu, şekeri, karanfil tanesini ve çubuk tarçını ilave edin.
5. Önce yüksek ateşte, arada bir karıştırarak pişirin.
6. Kaynamaya başlayınca içindeki çubuk tarçını ve karanfil tanesini çıkarın.
7. Pişen incirleri el blender’ı ile püre haline gelene dek ezin.
8. Tekrar ocağın üzerine alın.
9. İri doğranmış ceviz içlerini ve tereyağını ekleyin.
10. Birkaç dakika daha kaynatın.
11. En son limon suyunu ilave edin.
12. 1 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
13. Marmelat sıcakken sterilize edilmiş kavanoza aktarın.
14. Soğuyunca kapağını sıkıca kapatın.
15. &nbsp;Kırmızı, sarı, mor renkli veya yeşil çizgili.
18. Her biri kendine has lezzete sahip.
19. Kurutulmuş incir tüm yıl boyunca hemen hemen her yerde bulunabilir.