mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mısır Unlu ve İrmikli Puding
Bu puding tarifi favoriniz olacak! İşte Mısır Unlu ve İrmikli Puding tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
Puding için
2 yemek kaşığı mısır unu
4 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı irmik
yarım paket vanilya
Bir buçuk su bardağı toz şeker
Vişne sosu için
1 su bardağı dondurulmuş vişne
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Puding için mısır unu, süt, mısır nişastası, irmik ve toz şekeri bir tencereye alıp, iyice karıştırın ve ocağa oturtun. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan almaya yakın vanilyayı ilave edin ve 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Kaselere paylaştırıp, soğumaya bırakın. Vişne sosu için dondurulmuş vişne, mısır nişastası ve suyu bir tencerede kaynatın. Soğuyan pudingin üzerine paylaştırın. Soğuduktan sonra servis yapın.
Bol Köpüklü Latte
Bol Köpüklü Latte? Bol Köpüklü Latte Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
nescafe
şeker
su
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 bardak süt
Yarım çay bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı nescafe
5 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Sütü ayrı bi kapta ısıtıyoruz.
Kahve su ve şekeri bi kapta köpük kıvamı oluncaya kadar çok koyu kıyam alıncaya kadar cırpıyoz.
Bi 5 dk kadar sonra cırptıgımız köpükten bardaklara birer yemek kaşığı koyup sıcak sütü ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
İşlemi diğer bardaklara da yapıp çikolata sosuyla süsleyip servise veriyoruz. evde latte keyfi harika oluyor.
Bisküvili Pastacıklar
Bisküvili pastacıklar, minik porsiyonlar halinde hazırlanan pratik ve hafif bir tatlıdır.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Bir buçuk paket kakaolu pötibör bisküvi MUHALLEBİ İÇİN
1 adet yumurta sarısı
2 su bardağı süt
Yarım çay bardağı toz şeker
1 adet portakal
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 çay kaşığı tereyağı
ÜZERİNE
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Nane ve nar taneleri

Hazırlanışı:
Bisküviyi derin bir kapta elinizle ufalayarak toz haline getirin. Portakalın kabuğunu rendeleyip, suyunu sıkın. Muhallebi için yumurta sarısı, süt, toz şeker, portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğu ve nişastayı bir tencereye alıp, çırpın. Kısık ateşte krema haline gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Ocağın altını kapatıp, tereyağını ekleyin ve karıştırın. Ilındıktan sonra bisküvinin içine karıştırarak ekleyin. 4 adet küçük boy çember kalıbı servis tabaklarının ortasına koyun ve karışımı paylaştırın. Buzdolabında 20 dakika bekletip, kalıpları çıkarın. Üzerine pudra şekeri serpip, nane ve nar taneleri ile süsleyin.

Besin değerleri: calories: 434 kalori
Ayva Preserve
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Ayva Preserve Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Konserve Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yılbaşı Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 kg ayva
Yeteri kadar bal
Kızarmış ekmek dilimleri
Tuzsuz peynir

Hazırlanışı:
1. Ayvaları temizleyip, kabuğunu soymadan küp şeklinde doğrayın ve haşlayın.
2. Yumuşayan ayvaları sudan alıp blender’dan geçirin ve tekrar tencereye alarak balı ekleyin ve kaynatın.
3. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve kaplara koyarak buzdolabında soğutun.
4. Kızarmış ekmek dilimleri ve tuzsuz peynirle servis edin.
5. Ayva Preserve Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Preserve hazırlarken ayvaya karanfil, tarçın, portakal kabuğu vb.
6. baharatlar ekleyebilirsiniz.
7. Ben sade tercih ediyorum.
8. Preserve normalde şekerle yapılır.
9. Benim şeker sorunum olduğu için şeker kullanmıyorum.
10. Bu nedenle de pate kıvamında oluyor ve şekeri olmadığı için rengi açık pembe kalıyor.
11. Şekerle yaparsanız rengi koyu ve parlak olacaktır.
12. Şekerle yapıldığında daha kıvamlı olacağı için yağlı kağıt serili bir kapta soğutmanızı tavsiye ederim.
13. Böylece dilim dilim keserek daha şık bir sunum fırsatınız olacaktır.
Dereotlu Hızlı Poğaça (Kabartma Tozlu)
Dereotlu Hızlı Poğaça (Kabartma Tozlu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
margarin
maydanoz
peynir
sıvı yağ
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
İstenilen miktarda dere otunun uç kısımları
Aldığı kadar un
Peynir rendesi
Doğranmış maydanoz
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Yumuşak margarin, yumurta, sıvı yağ, tuz ve sütümuüzü sütümüzü kabımıza alıp olabildiğince öğütelim.
Daha sonra kabartma tozu ve göz kararı unumuzu ekleyelim.
Yumuşak bir hamur elde edelim son olarak dereotların uç kısımlarından minik. minik doğrayıp katalım.
Hamurumuz hazır.
Avuç içi büyüklüğünde bezeler açıp iç harcımızdan koyalım ve kapatalım.
Yumurta sarımıza 1 çay kaşığı yoğurt ekleyip karıştıralım.
Pogacalarimizin üzerlerine sürelim.
Çörek otu serpip 180 derece fırında pişirelim.
Öğle Yemeği Kavanozu- 5
Öğle Yemeği Kavanozu- 5? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
baharat
biber
kuşbaşı
maydanoz
salça
sıvı yağ
soğan
tam buğday makarna
makarna
tuz
yarım yağlı et
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yemek kaşığı Yoğurt
3-4 adet yeşil&kırmızı biber
1 avuç maydanoz
3 yemek kaşığı haşlanmış tam buğday makarna
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
100-120 gr kuş başı yarım yağlı et
1 tatlı kaşığı salça
İsterseniz yarım soğan
Tuz
Baharat

Hazırlanışı:
Yağladığımız küçük tencerede soğanları kavuralım.
Sonra salça koyalım.
Daha sonra etleri tencereye atalım.
Tuz ve baharatları ekleyip ağzı kapalı şekilde kısık ateşte pişirelim.
Kavanoza önce yoğurdu üstüne haşlanmış makarnayı üstüne et sote üstüne biber dilimleri en üstte herhangi bir sebze (ben maydanoz kullandım).
Yanınıza alın istediğiniz yerde tüketebilirsiniz:)
Kolay Perde Pilavı (Tam Ölçü Tam Lezzet)
Kolay Perde Pilavı (Tam Ölçü Tam Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pilav Tarifleri
çam fıstığı
jasmine pirinç
pirinç
kabuk tarçın
tarçın
kuş üzümü
maydanoz
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yasemin pirinci
2 çorba kaşığı çam fıstığı
1 çorba kaşığı kuş üzümü
2 kabuk tarçın
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
2 su bardağı sıcak su
1 kaşık tereyağı
2 kaşık zeytinyağı
1 su bardağı un
1.5 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tencerede yağı erittikten sonra çam fıstığı ve çubuk tarçını yağda kavurun.
Yıkanıp nişastasından arınmış pirinci ekleyip, 2 dk daha kavurun.
daha sonra tuzunu ve suyunu ilave edin.
Pilav suyunu çekince ateşi kapatın ve kuş üzümüyle ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.
Krep için ayrı bir kaba sütü dökün.
Ardından diğer malzemeleri de ekleyip iyice çırpın.
Mikser de kullanabilirsiniz.
Tavaya krebin malzemesini ince bir biçimde kaplayacak şekilde dökün.
İki yüzünü de pişirin.
Kreplerinizi orta büyüklükte yuvarlak bir kabın içine koyun.
Pilavdan kreplerin içini dolduracak miktarda koyun ve krepleri sarın.
Sardığınız krepleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın.
Önceden 100 derecede ısıtılmış fırına koyun.
Tepsiyi fırına koyduktan sonra ısıyı 170 dereceye çıkarın.
10-15 dk üzeri kızarıncaya kadar bekletin. Sıcak olarak servis yapın.
Teremyağlı Muhallebili Kadayıf
Teremyağlı Muhallebili Kadayıf? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kadayıf
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
50 gr teremyağ
1 kutu ( 250 gr ) kavrulmuş kadayıf
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Hazırlanışı:
Süt,şeker ve un tencerede koyulaşıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynayınca önce vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
En son teremyağ ekleyip altını kapatıyoruz.
Dikkatli yapınca topaklanma olmuyor.
Eğer olursa blendır kullanabilirsiniz.
Tepsimize kadayıfın yarısını eşit şekilde yayıyoruz.
Muhallebimizi dikkatlice tepsiye döküyoruz.
Acele edersek alttaki kadayıflar kalkabilir.
Muhallebiyi yapdıktan sonra kalan kadayıflarla üzerini tamamen kapatıyoruz.
Son olarak cevizle süsleme yapıp dolapta 2-3 saat bekletiyoruz.
Yeşil Mercimekli Buğdaylı Salata
Yeşil Mercimekli Buğdaylı Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
dövme
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
mısır konservesi
pul biber
salatalık
sıvı yağ
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış döğme
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 tane közlenmiş kapya biber
1 kase doğranmış kornişon turşu
2 tane salatalık rendelenmiş suyu sıkılmış
1 kutu konserve mısır
5. 6 dal dereotu
2 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Pulbiber isteğe göre

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır.
Üzerine yoğurt ilave edilir servis kasesine alınır.
Kızdırılmış ve soğutulmuş yağ,pulbiber karışımı dökülür ve nefis salatamız Hazır herkese canlar
Yanardağ Kurabiye Tarifi Çok Lezzetli By P & amp; amp;Backparadies
Yanardağ Kurabiye Tarifi Çok Lezzetli By P & amp; amp;Backparadies nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
antep fıstığı
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilin
yağ
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 g yumuşak tereyağı
60 ml yarım çay bardağı yağ
1 adet yumurta (200 g )
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin şekeri
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 550 g un
Bitter çikolata kuvertürü
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Hamur için Tüm malzemeleri karıştırıp, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Yuvarlak toplar yapıp tepsiye diziyoruz. Bıçak ile yıldız şeklinde çizikler atıyoruz.
180 ° C fırında alt /üst ayarda yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
Soğuyan kurabiyelerimizi eritilmiş bitter çikolata küvertür ile süslüyoruz ortasına antep fıstığı serpiyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet bal şeker olsun:-) Videolu Tarifi YOUTUBE Kanalımızda izleyebilirsiniz. Kanalımıza ABONE olmayı unutmayın.
Soğanlı Cevizli Tarhana Çorbası
Soğanlı Cevizli Tarhana Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
çekilmiş ceviz
ceviz
kuru nane
kuru soğan
soğan
su
tarhana
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yemek kaşığı toz tarhana
2 su bardağı ılık su
1 adet kuru soğan
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı toz nane
2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

Hazırlanışı:
Tarhanayı derin bir kaba alıp ılık suyu üzerine ilave edin ve biraz karıştırın kenarda beklesin.
Soğanları küçük küçük doğrayın ve tereyağında biraz rengi dönene kadar kavurun.
Biber salçasını ilave edin az bir şey daha kavurup, karıştırdığımız tarhanalı suyu soğanlı salçanın üzerine sürekli karıştırarak ilave edin.
Kalan 3 bardak su ve tuz ilave edip kaynayana kadar karıştırın.
Kaynayınca altını kısın 5 dakika kadar pişsin sonra altını kapatın. Not:eğer tarhanayı daha az koyu seviyorsanız 1 bardak su daha ilave edebilirsiniz.
Üzerine dökün yada servis sırasında herkesin kasesine biraz biraz damlatın, üzerine iri çekilmiş ceviz serpin ve çorbamız hazııırr Çok kolay yapması bakmayın ben anlaşılır olsun diye uzun uzadıya anlatıyorum ve lezzetli de oluyor benden söylemesi.
Patatesli Börek (Kol Böreği Tadında)
Patatesli Börek (Kol Böreği Tadında)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
patates
salça
sıvı yağ
soğan
su böreği yufkası
yufka
süt
tereyağı
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patates
1 boy soğan
1, 5 kaşık salça
Yufka (su böreklik yufka daha güzel oluyor)
3-4 kaşık eritilmiş tereyağ
İsteğe göre sıvıyağ
3-4 kaşık yoğurt
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanları küçük küçük doğrayıp tenceremize atıp kavuruyoruz, ardından patatesi rendeliyoruz ve soğanların içine atıp kavurmaya devam ediyoruz.
İsteğimize göre baharatlarımızı ve tuzumuzu da attıktan sonra kavrulan harcımızı ocaktan alıyoruz.
Masanın üzerinde yufkamızı açıyoruz içerisine hazırladığımız sosu bolca sürüp patatesleri yayıyoruz (az az her yerine)uzun bir şekilde doluyoruz ve gül böreği şeklinde kıvırıp tepsimizin ortasına koyuyoruz.
Daha sonra yufkamızı açıp aynı işlemi yapıyor ve tepsideki börek parçamızın etrafına doluyoruz.
Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp tepsimize yerleştirdikten sonra kalan sosu tepsimizdeki böreğin üzerine döküyoruz.
Tereyağımızı ocakta eritiyoruz ve böreğin aralarına gelecek şekilde döküyoruz.
Yumurtasını ve çörek otunu da attıktan sonra 200 derecelik fırına atıp üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Mantar Graten
Düşük kalorili mantar, aynı zamanda bir pişirme yöntemi olan graten tarifinde vitamin değerini kaybetmeden içi akışkan dışı çıtır bir hal alıyor.
Kategori: Sebze
Etiketler: mantar
graten
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gram kültür mantarı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
3,5 - 4 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Mantar graten için 400 gram kültür mantarını sapları ile kesin.
Yağsız tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Ayrı bir sos tavasında 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve 2 yemek kaşığı unu ekleyin mis gibi kokusu çıkana kadar kavurun.
Azar azar 3,5 su bardağı sütü ilave ederek durmadan karıştırın. Kıvam almaya başlayacaktır. Boza kıvamında bir hal aldığında sosunuz hazır.
İçine mantarları, 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi ve 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberi koyarak harmanlayın.
Fırın kabanınıza aktarın. Dilerseniz güveç kap kullanabilirsiniz, lezzetini ikiye katlıyor.
Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri rendeleyin ve önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri kızarana kadar 10 dakika kadar pişirin. Mantar graten hazır. Afiyetler olsun.

Besin değerleri: calories: 329 kalori
Patlıcanlı Yelpaze Kebabı
Patlıcanlı Yelpaze Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram kıyma
3 adet patlıcan
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, kekik, karabiber

Hazırlanışı:
Önce patlıcanlarımızı yıkayıp fotoğraftaki gibi iki bıçak yardımı ile aralarını keselim ve tuzlu suda acısını alması için bekletelim.
Şimdi içini hazırlayalım maydanozu, sarımsağı, soğanı ince ince kıyalım kıymamızı ve baharatlarımızı katıp iyice yoğuralım.
Sosumuzun da malzemelerini derin bir kaba katıp suyunu da ekleyip iyice karıştıralım.
Borcam kabımızı alalım ve patlıcanlarımızı hazırlayıp borcama dizelim.
Üzerine sosunu da döküp domates ve biberlerimizi dizelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece de altlı üstlü ayarında kontrollü pişirelim.
Ispanaklı Kol Böreği
Nefis iç harcı ve çıtırlığıyla deneyenlerin tarifini soracağı lezzetli bir börek hazırlıyoruz. Üstelik el açması tadında. Ispanaklı kol böreği karşınızda.
Kategori: Börek
Etiketler: ispanaklı
kol
böreği
Porsiyon: 1

Malzemeler:
5 adet günlük yufka
1 kilogram ıspanak
1 adet soğan
1 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta akı

Hazırlanışı:
İç harcı hazırlayalım. Uygun bir tavada yağları eritin ve minik küp doğranmış soğanları soteleyin. Küçüldüğü zaman yumurtayı ekleyip pişirin ve kapatın. Ispanakları tuz ve baharatları karıştırın.
Sosu için gerekli malzemeleri bir kasede hazırlayın.
Bir adet yufkayı çalışacağınız tezgaha serin. Üzerine sostan sürün ve yuvarlak kenarlarını içe kıvırıp kare bir şekil elde edin.
Uç kısmına ıspanaklı harçtan yerleştirin ve rulo yapın. İki ucunu birleştirip uzunlamasına tepsiye yerleştirin. Hepsini aynı şekilde hazırlayın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. İlk sıcağı geçince servis yapın.
Teremyağlı Şalgamlı Bulgur Salatası
Teremyağlı Şalgamlı Bulgur Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
bulgur
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
mısır
şalgam suyu
taze soğan
soğan
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4. 5 su bardağı acısız şalgam suyu
2 su bardağı bulgur
5 adet kornişon turşu
1 çay bardağı mısır
Maydanoz
Taze soğan
1 limon suyu
4 yemek kaşığı Teremyağ döktür
Tuz

Hazırlanışı:
Şalgam suyunu kaynatalım içine bulguru salıp kısık ateşte pişirilir soğumaya bırakılır.
Diğer malzemelerle doğranıp içine eklenir güzelce karıştıralım.
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
nişasta
pirinç
süt
tarçın
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1/5 çay bardağı pirinç
Toz tarçın
Kıyılmış ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle pirincimizi yıkayıp bir tencere de üzerine göz kararı su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz.
Pirinçler suyunu çekince üzerine sütümüzü ekliyoruz karıştırmaya devam ediyoruz.
Ardından nişastanın üzerine tencereden biraz süt alıp karıştırıyoruz.
Sonra ekleme işlemi yapıyoruz kaynamaya yakın vanilya ve toz şekerimizi de ilave edip ocağın altını kısıp 10 dakika ara ara karıştırıyoruz ne çok sulu olacak nede çok kuru tam kıvamını tutturacağız.
Ocağı kapatıp küçük çömlek kaselerimize sütlacımızı dolduruyoruz tepsimize dizdikten sonra su ekleyeceğiz fazla değil takriben 1 litre su.
Ardından hemen 250 derecede ısıtılmış fırınımıza bırakıp 15 dakika pişiriyoruz.
Soğutmaya aldıktan sonra tarçın yada ceviz ile servis edebiliriz.
Lahana Turşusu İle Hindi Etli Kapuska
Lahana Turşusu İle Hindi Etli Kapuska? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
hindi göğsü
lahana turşusu
turşu
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Lahana turşusu (Miktarı size kalmış)
150-200 gr hindi göğüs
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle hindi göğsünü üstünü geçicek kadar su koyup haşlayalım.
Haşlanınca suyunu başka bir kaba süzüp etimizi kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Tenceremize sıvı yağımızı koyup kızdıralım ve etimizi ekleyip kavuralım.
Ardından yemeklik doğranmış soğanları ekleyelim.
Biraz kavrulunca küçük doğranmış sarımsakları da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Salçaları ekleyip kavuralım.
Lahana turşunuz eğer çok çok tuzluysa bir kere sudan geçirip fazla tuzunu azaltalım ve tencereye ekleyelim.
Biraz kavurduktan sonra ayırdığımız et suyunu ekleyelim pişmeye bırakalım.
Yarım saat kadar pişirin ki tatlar birbirine geçsin.
Turşunuz tuzunu ve ekşisini yemeğe versin.
Altını kapattıktan sonra tuzunu kontrol edin. Eğer tuzsuzsa tuz ekleyebilirsiniz.
Fırında Köfte Patates
Fırında Köfte Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kıyma
patates
pul biber
soğan
su
tatlı toz biber
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 büyük soğan
500 gr kıyma
Tuz, karabiber, pulbiber
1. 5 su bardağı kaynamış su

Hazırlanışı:
İlk olarak soğanı çok küçük doğrayalım.
Kıymayı, tuzu, karabiberi ve pulbiberi karıştırıp yoğuralım.
Patatesleri şekilli doğrayıcı ile doğrayıp bir kaba alalım ve üzerine kekik, toz biber ve tuzu üzerine döküp karıştıralım.
Bir köfte bir patates olarak tepsiye dizelim.
Üzerine domates dilimleyip süsleyelim. 1. 5 su bardağı kaynamış suyu tepsiye döküp 200 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürelim.
Yumurtalı Köfte (Urfa Yemekleri)
Yumurtalı Köfte (Urfa Yemekleri)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
isot
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
maydanoz
sarımsak
tuz
yeşil soğan
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 çay bardağı köftelik ince bulgur
3 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı domates salçası
Tuz
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
3 dal yeşilsoğan
3 yumurta

Hazırlanışı:
İsot kuru soğan ve sarımsak ince ince doğranır bi tabağa alınır ve üzerine ıslanacak kadar su eklenir bekletilir bi 10 dk.
Maydanoz ve yeşilsoğan hariç diğer malzemeler ve isot karısımı karıştırılır ve 20 dk boyunca azar azar su alınarak iyice yoğurulur.
Çok su vermeyin tadı iyi olmaz.
Tadına bakın yumuşamışsa ince ince doğranmış maydanoz ve yeşil soğan eklenir karıştırılır.
Yumurta bol yağda kızartılır ve önce yumurtanın yağı köfteye dökülür iyice karıştırılır.
Daha sonra yumurta eklenir ve çok parçalamadan kaybolmayacak şekilde karıştırılır tabaklara servis edilir. Yanına Bostana marul yeşillik ve ayran bu tarif 3 kişiye rahat yeter. Yoğururken az gelebilir size ama yeşillik ve yumurta eklenince iki katına çıkacaktır.
Dizme
Dizme? Dizme Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
karabiber
karbonat
kimyon
kuru soğan
soğan
orta yağlı kıyma
kıyma
patates
salça
sarımsak
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr orta yağlı kıyma
4 orta boy patates
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karbonat
Tuz
Karabiber
Kimyon
1 yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle köftelik malzemeler karıştırılıp dinlendirilim.
Soyulup nişastası alınan patatesler dilimlenir.
Bir dilim patates bir köfte şeklinde tepsiye dizilir.
Ayrı bir tencerede salça yağda kavurulur. Kaynamış su ve tuz eklenir. Tepsiye dökülür.
Fırında 200 derecede kontrollü bir şekilde 40-45 dk pişirilir.
Tavuklu Diyet Salata
Tavuklu Diyet Salata? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Diyet Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
baharat
domates
havuç
kaşar peyniri
peynir
kırmızı lahana
lahana
marul
tavuk eti
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 Dal Marul
Az Kırmızı Lahana
2 Adet Havuç
200 Gram Tavuk Göğüsü
Kaşar Peyniri
(İsteğe Göre Domates)
Baharat

Hazırlanışı:
Tavukları suda haşlıyoruz.
Suyunu çektikten sonra baharatları ekliyoruz. (Ben; kekik karabiber ile soteledim)
Lahanaları doğrayıp limon ile ovuyoruz.
Sonrasında marul, havuç ekleyip karıştırıyoruz.
Servis tabağına aldığımız da üzerine kaşar peyniri rendeleyip tavukları koyuyoruz.
Kuru olursa isteğe göre domateste ekleyebiliriz.
Kakaolu Sade Kek Tarifi
Kakaolu Sade Kek? Kakaolu Sade Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
3 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurtaları çırpıyoruz, üzerine şekeri ekleyip 5 dk kadar çırpmaya devam ediyoruz.
Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz,en son un,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Yarısını kek kalıbına döküyoruz.
Kapta kalan diğer yarısına kakaomuzu ekleyip her yerine işleyene kadar çırpıyoruz.
Onu da kalıptakinin üzerine gezdirerek döküyoruz.
180 derecede fırında pişiriyoruz(fırını önceden ısıtmayın).
Deneyeceklere:)
Kabaklı Havuçlu Tarlator
Kabaklı Havuçlu Tarlator? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kabak
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet rendelenmiş kabak
1 adet rendelenmiş havuç
4 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak tavaya sıvı yağ koyup, havuç ve kabağı ekleyip üzerine tuz atıyoruz ve kavuruyoruz.
Kabak ve havuç yumuşayana kadar kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Bir kabın içerisine dövülmüş 1 diş sarımsağımızı yoğurdu ve tuzumuzu ekleyip karıştıralım ve soğuyan havuçlu kabağımızı ekleyelim.
Servis tabağımıza alıp nane ile süsleyelim veeee servise hazır.