mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çilekli Rulo Tiramisu
Çilekli Rulo Tiramisu? Onlarca kişinin defterindeki Çilekli Rulo Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
granül kahve
kahve
kakao
kedidili bisküvi
krem şanti
krema
labne
mascarpone
pudra şekeri
şeker
soğuk kahve
su
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
20 adet kedi dili
1,5 tatlı kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı şeker
Bardağın geri kalanı su
600 ml krema
100 gram mascarpone/labne
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı buzlu kahve tozu
2 paket krem şanti
250 gram çilek
Kakao

Hazırlanışı:
Kedi dillerini kahveye bulayıp streç filmin üzerine 2 sıra 10’ar adet olacak şekilde dizin.
Bisküvilerin üzerini streç filme sarıp, buzdolabında 2 saat bekletin.
Mascarpone, krema, pudra şekeri, vanilya şekeri, kahve tozunu karıştırma kabına alın ve mikser ile çırpın.
Kedi dillerini buzdolabından çıkarın, ortasına kremayı yayın ve üzerine doğranmış çilekleri yayın.
İki taraftan da streç film yardımıyla ortaya doğru birleştirin.
Ruloyu folyoya sarıp buzdolabında 3 saat bekletin.
Folyoyu rulodan dikkatlice çıkarın.
Üzerine kakao serpin.
Kalan kremayı rulonun üzerinr sıkın ve çileklerle süsleyin.
Artık tiramisuyu kesip tadını çıkarabilirsiniz.
Ağlayan Pasta (Ev Yapımı Çikolata Sosuyla) (Videolu)
Ağlayan Pasta (Ev Yapımı Çikolata Sosuyla) (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kutu kremşanti (ikisi de kullanılacak)
(İsterseniz hazır çikolata soslarından da alıp yapabilirsiniz)
1 paket çikolata(ben sütlü kullandım)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine sütü ilave edip karıştırın.
Kuru malzemeleri karıştırıp eleyerek ekleyin ve karıştırın.
Yağlanmış kare borcama döküp önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirip keki soğumaya bırakın.
Kremşantiyi 1 su bardağı sütle çırpıp buzdolabına kaldırın.
Çikolata sos için çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırıp kaynayana kadar karıştırarak pişirip ocaktan alın tablet çikolatayı ekleyip arada karıştırarak soğutun.
Soğuyan kekin üzerine 1, 5su bardağı süt dökün. Üzerine kremşantiyi yayın.
En son çikolata sosunu üzerine dökün 5-6 saat kadar buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.
Kıymalı Pırasa Yemeği
Kıymalı Pırasa Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates
havuç
kıyma
limon suyu
pırasa
pirinç
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo pırasa
2 adet havuç
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 orta boy soğan
1 kase kıyma
1 tatlı kaşığı salça
3 adet domates
1 adet limon suyu
1 avuç pirinç
Tuz, pul biber
2-3 bardak su

Hazırlanışı:
Pırasalarımızı güzelce temizleyip yıkıyoruz ardından havuçlarımızı soyuyoruz.
Bıçak ile yan olacak şekilde doğruyoruz.
Tenceremize ilk önce sıvı yağımızı koyalım ardından soğanımızı yemeklik doğrayıp atalım kavuralım ardından kıymamızı atalım kavuralım.
Salçamızı atalım kavuralım bu arada domateslerimizi kup kup doğrayalım ve tenceremizin içerisine atalım
Domatesler az ölünce doğradığımız havuçları atalım bir taşım kaynatalım.
Ardından pırasaları atalım kaşık ile karıştıralım ocağın altını kısıp kapağını kapatalım biraz ölmesini sağlayalım.
1 limon suyu içerisine dökelim bir avuç pirinç atalım tuz, pul biber ilave edelim çok az su ilave edelim.
Çok az olacak şekilde dibine tutmaması için kapağı kapatalım 5 dakika bu şekilde kaynamasını sağlayalım.
Ardından 2 su bardağı su ilave edelim 30 dakika kaynatalım pirinçler şişip havuç pırasalar yumuşayınca ocağın altını kapatalım.
Tavuklu Spagetti
Tavuklu Spagetti? Tavuklu Spagetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
spagetti
makarna
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kase spagetti (1 kişi için)
1 kaseye yakın haşlanmış tavuk
Tuz

Hazırlanışı:
Makarnaya 1 çay kaşığı tuz döküp 10 dk haşlayın.
Sonra tavukları bıçakla doğrayıp pişen makarnaya koyun. Biraz karıştırdıktan sonra yemek hazır.
Çaylı Islak Kek
Demli çayla yapılan çaylı ıslak kek yeni favoriniz olacak. Püf nokta ve adım adım yapılışıyla çaylı ıslak kek en kolay tariflerden biri. Hemen yapın!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çaylı
islak
kek
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı demlenmiş siyah çay
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı su
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Çaylı ıslak kek için yumurta ve şekeri bir kapta çırpın.
Çayı ilave edin. Karıştırın.
Yavaş yavaş diğer malzemeleri de ekleyerek homojen olana kadar çırpın.
Harcı yağlanmış kalıba aktararak 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına verin. 30-35 dakika kontrollü, kürdan testi yaparak pişirin.
Sos malzemelerini bir araya getirip ufak bir sos tenceresinde pişirin.
Fırından çıkan keki dilimleyerek üzerine güzelce sosu gezdirin. Çaylı ıslak kek hazır. Üzerine Antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 280 kalori
10 Dakika Kurabiyesi (Acil Anların Kurtarıcısı)
10 Dakika Kurabiyesi (Acil Anların Kurtarıcısı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kakao
pudra şekeri
sade krem şanti
krem şanti
sıvı yağ
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 poşet sade krem şanti
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Alabildiğince un
İsteğe bağlı kakao

Hazırlanışı:
Şanti ile sıvı yağ iyice karıştırılır.
Üzerine pudra şekeri ve un yavaş yavaş eklenip yoğrulur.
Çok sert bir hamur olmamasına dikkat edin.
Ele yapışmayıp yuvarlanması yeterli.
İsteğe bağlı hamurun yarısına kakao ekleyip şekillendirin.
180°fırında 10 dakika pişirin ve kapağı kapalı bir yerde 10 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz
Patates Tostu
Patates Tostu? Onlarca kişinin defterindeki Patates Tostu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
patates
sucuk
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet küçük patates
3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
Sucuk
2 yumurta

Hazırlanışı:
Patatesleri rendenin iti tarafı ile rendeleyip suyunu iyice sıkıyoruz.
Suyunu sıktığımız patatesin içine kaşar peyniri be sucuğu rendeleyip iki yumurta kırıp güzelce karıştırıyoruz.
Tost makinesi içine yağlı kağıt serip karışımımızı güzelce içine yayıp üstüne de yağlı kağıt serip kenarlarından katlıyoruz makinenin en yüksek ayarında 10-15 dk pişiriyoruz. Güzel bir pazar aperatifi Herkese
Pizza Kurabiye
Pizza Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Pizza Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
biber salçası
salça
çörek otu
domates salçası
kabartma tozu
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
margarin
pul biber
şeker
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı sirke
1 adet kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk önce un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım iyice karıştıralım.
Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
Daha sonra yağlı kağıt arasına koyarak hamuru açın kesin veya fındık büyüklüğünde yuvarlak yaparakta şekil verebilirsiniz.
Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Hibeş
20Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Hibeş Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Tahinli ve Pekmezli Tarifler
Yöresel Tarifler
Ramazan Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı tahin
3 diş sarımsak
2 adet limon
1 tatlı kaşığı kimyon
1 kahve kaşığı kırmızı toz biber (acı)
1 kahve kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. &Ccedil;ukur bir kap i&ccedil;ine tahini, ezilmiş sarımsak dişlerini, kimyonu, kırmızı biberi ve tuzu koyun.
2. Ardından &ccedil;ırparak karıştırın.
3. Limon suyunu azar azar ekleyip, karıştırarak tahine yedirin.
4. Boza kıvamı bir karışım tutturun.
5. Karışım fazla yoğun ise &frac12; veya 1 kahve fincanı suyu azar azar ekleyip, karıştırarak kıvam tutturun.
6. Bir de &ouml;neriler var.
7. Damak tadına g&ouml;re taze ya da kuru fasulye, haşlanmış patates &uuml;zerine gezdirilebilir.
8. Humusa benzer bir tat istiyorsanız haşlanmış veya ezilip p&uuml;re yapılmış nohut katılabilir.
9.
Tost Makinesinde Izgara Sebze
Tost Makinesinde Izgara Sebze? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Izgara
Tost Makinesi
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
çarliston biber
biber
dolmalık sarı biber
kabak
karabiber
kemer patlıcanı
patlıcan
kimyon
kırmızı biber
limon
nane
pul biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük kabak
2 kemer patlıcan
2 kırmızı biber
4 çarliston biber
2 sarı dolmalık biber
Zeytinyağı, limon
Pulbiber, nane, karabiber, kimyon

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri gelişi güzel keselim iri şekilde.
1 kaba zeytinyağı ve baharatları marine edelim.
Birazda limon sıkalım.
İçine salata sosu hazırlar gibi sonra sebzeleri de ekleyip karıştıralım ve ızgara izi çıkana kadar tost makinesinde pişirelim
Kıymalı Pide (Taş Fırın Tadında)
Kıymalı Pide (Taş Fırın Tadında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
çarliston biber
biber
dana kıyma
kıyma
domates
domates salçası
instant maya
isot
kapya biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
pul biber
sarımsak
şeker
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr dana kıyma
2 kapya biber
2 çarliston biber
2 büyük domates
2 büyük soğan
2 diş sarımsak
1/3 oranında maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kekik, karabiber, pul biber,kırmızı toz biber, tuz
İsteğe bağlı isot
2 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un(yaklaşık 1 kilo)
Üzerine sürmek için 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Belirtilen sebzeler robottan çekilir.
Daha sonra koymanın üzerine baharatlar ve tuzlar da eklenerek güzelce yoğurulup dinlenmeye bırakılır.
Hamur için önce süt şeker ve tuz eklenir üzerine un eklenerek yavaş yavaş yoğrulur.
İnstant maya da eklenir.
Sonrasında kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.
Dinlenmeye alınır.
20 dk sonra cevizden az büyük şekilde bezeler yapılarak tepsiye dizilir ve dinlenmeye alınır.
Burada da maya aldıktan sonra hamurlar açılarak pide şekli verilir.
Fırın 300 derece ayarlanıp pideler sürülür.
Hızlıca pişip çıkarılır.
Benim fırınında yaklaşık 7 dk pişiyor.
Siz kendi fırınınıza göre az kızardığında hemen çıkarın ki kurumasın.
Üzerine tereyağı eritilir fırçayla sürülür. Bir bez örtülerek yumuşaması sağlanır.
En Kolay Un Helvası
En Kolay Un Helvası? Onlarca kişinin defterindeki En Kolay Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Ocak
Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı su (ilik)
1 buçuk su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un

Hazırlanışı:
Suya şeker ilave edilir ve karıştırılır.
Tavada orta ateşte tereyağ ve sıvı yağ eritilir.
Un katılır ve devamlı karıştırılır karıştırmayı kesinlikle bırakmayın yoksa dibi tutar ve yanar.
10 ile 12 dakika içinde helvanın rengi tarçın rengini alınca oldu demektir.
Su şeker karışımı yavaşça ilave edilir ve sürekli karıştırılarak helva kıvamı verilir.
Kapağı kapatılır ve 10 dakika soğumaya bırakılır.
Şekil verilir ve servis edilir.
Pekmezli Cezerye
Pekmezli Cezerye? Onlarca kişinin defterindeki Pekmezli Cezerye Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
hindistan cevizi
nişasta
pekmez
şeker
tarçın
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı pekmez
1 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tarçın
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
6 su bardağı rendelenmiş havucumuzu tencereye alıyoruz.
Üzerine 1 su bardağı şekeri ve pekmezi ilave edip iyice pişiriyoruz ve dibinde hiç sıvı kalmayacak şekilde yapıyoruz.
Sonra içine tereyağı un nişasta ve tarçını ilave edip, bir müddet daha pişiriyoruz.
Sonrada cevizlerimizi ilave edip, 5 dk daha kalıplaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
Sonrasında hindistan cevizlerini bir kaba döküp, cezeryemizi üstüne bastırarak koyuyoruz. Sıkıca bastırıyoruz.
Üzerine tekrar hindistan cevizi ekleyip, buzdolabına koyuyoruz.
4-5 saat bekletiyoruz.
Sonrasında keserek servis ediyoruz.
5 Gün Bayatlamayan Limonlu Pamuk Kek
5 Gün Bayatlamayan Limonlu Pamuk Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
karbonat
limon
limon suyu
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1. 5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 limonun rendesi
1/2 (yarım) limonun suyu
2 kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta, şeker iyice çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, süt, hindistan cevizi, vanilya, kabartma tozu, karbonat, limon suyu ve rendesi eklenir.
Kontrollü olarak daha sonra ununu ekleyin birazcık cıvık olursa ve düşük ayarda 170 derecede pişirirseniz pamuk gibi olur.
Püf noktası üzeri kızarınca ve kabarınca fırının hiç kapağını açmayın ve o şekilde fırınla birlikte soğumaya bırakın.
O inanılmaz farkı göreceksiniz.
Çok çok lezzetli ya
Hazır Yufkadan Bal Kabaklı Börek
Hazır Yufkadan Bal Kabaklı Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bal kabağı
çay
çörek otu
karabiber
sıvı yağ
soğan
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet hazır yufka
1 kilo bal kabağı
1 adet soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay k karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Çörek otu

Hazırlanışı:
İlk olarak bal kabakları rendeliyelim.
Soğanı yemeklik doğrayıp uygun bir tavada sıvı yağ ile kavuralım. A
rdından rendelenmiş kabakları ekleyip 10-15 dk kadar biraz çiğ kalıcak şekilde soteliyelim.
Üzerine tuzu ekleyip karıştıralım.
Ocağın altı kapatıp kenara soğumaya bırakalım.
Sosu için bir kabin iç̧erişine sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu alıp karıştıralım.
Uygun bir tepsiye veya borcama yağlı kağıt serelim bir adet yufkayı parçalayak tepsiye serilir.
Sosdan yufkanın her yerine gelicek şeklinde sürelim. Tekrarda 1 yufka daha parçalayarak üzerine dizelim ve yine sosdan üzerine gezdirelim.
Sonra sotelenmiş kabak harcın dan üzerine her yerine koyalım.
Tekrar bu işlemi uygulayalım. İki kat daha yufka serdikden sonra tekrardan iç harçtan üzerine koyalım.
Sonuncu yufkayı da sererek üzerine kalan sosu gezdirelim ve üzerine çörek otu veya susam ile serpiştirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-35 dk pişirin.
İlk 20 üzerine yağlı kağıt ile kapatın son 10 dk yağlı kağıtı üzerinden alın. Deneyeceklere.
3 – 4 Kişilik İrmik Helvası
3 – 4 Kişilik İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
margarin
şeker
sıvı yağ
su
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
125 gram margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı irmik
1. 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı süt
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk etapta şerbeti hazırlayalım, şekeri, sütü ve suyu tencereye alınız altını kısınız ve şeker eriyene kadar pişiriniz.
Katı yağı ve sıvı yağı tencereye alınız katı yağ eriyene kadar bekleyiniz.
Yağı kokusu olmasın diye bir kaç dakika fokurdatınız üzerine irmiği ekleyiniz.
Damak tadına göre kızartınız ve eriyen şerbeti ekleyiniz şerbeti çekene kadar karıştırarak pişiriniz.
Mayasız Kolay Pişi
Mayasız Kolay Pişi? Mayasız Kolay Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke (İsteğe bağlı )
3 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle un ve kabartma tozu hariç bütün malzemelerimizi yoğurma kabına alıp güzelce çırpıyoruz.
Çırptıktan sonra kabartma tozunu ve 3 buçuk su bardağı unu eleyerek kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
En son tezgahın üstünde hamuru yoğurarak toparlayalım.
Çok ince olmayacak şekilde merdane yardımıyla açalım yada benim gibi hamuru beze olarak da ayırıp merdane ile açıp yapabilirsiniz.
Açtığımız hamuru çay bardağı yada çay bardağının ağız kısmı tarafıyla ayni ebatta olacak kurabiye aparatlarıylada kesebilirsiniz. Kızartırken başından ayrılmayın Kızarttıktan sonra yumuşak kalması posete geçirebilirsiniz afiyetle
Fit Mozaik Pasta
Fit Mozaik Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Fit Mozaik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
ceviz
hindistan cevizi
hurma
kakao
muz
pekmez
süt
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf ezmesi
Yaklaşık 1 çay bardağı ılık süt
1, 5 yemek kaşığı kakao
1 adet muz
10 adet hurma
1 büyük avuç ceviz
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı pekmez veya 1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:
İlk olarak yulaf ezmesini bir kaseye alıp üzerine ılık sütü döküp dinlenmeye bırakalım.
Hurmaları sıcak suda bekletip sonrasında çekirdeklerini çıkarıp bir küçük küçük doğrayalım.
Muzu bir çatalla ezip hurmaların üzerine boşaltalım.
Diğer tüm malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
Bir güzel karıştırıp sterch filmin üzerine boşaltıp rulo yapalım.
Buzlukta biraz dinlendirip dilimleyerek servise sunalım.
Not: Sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, diyabet, metabolik cerrahi, obezite cerrahisi, sporcu beslenmesi ve merak ettiğiniz her şey için Diyetisyen Esengül Işık instagram hesabımı takip edebilirsiniz.:)
Ispanaklı Kaşarlı Tavuk Sarma
Ispanaklı Kaşarlı Tavuk Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
nane
soğan
tavuk fileto
tavuk eti
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 Adet Soğan
1 Adet 500 Gr. Ispanak
10 Parça Kaşar
10 Parça İnce Tavuk Fileto
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Nane
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
20 Adet Kürdan

Hazırlanışı:
Soğanı küp küp doğrayın ıspanakları da 1 parmak kalınlığında doğrayın kavurun.
Yoğurt, salça ve tüm baharatları tavuklara buluyoruz.
Tavukları açıp içine kavurduğumuz malzemeleri koyuyoruz.
Her parçaya 1 kaşar bırakıyoruz.
Güzelce sarıp kürdanlarımızla kapatıyoruz.
Ardından 180 derece ısıtılmış fırına atıyoruz.
Ev Yapımı Anne Sütlacı
Anne sütlacı tarifi ile kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz enfes bir sütlaç hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: ev
yapımı
anne
sütlacı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 tutam tarçın

Hazırlanışı:
Tencereye az yıkanmış ve suyu süzdürülmüş pirinci koyup sıcak suyu ekleyin ve 10 dakika haşlayın.
Pirinçler yumuşayıp haşlandıktan sonra üzerine süt ilave edin. Üzerine bir bardak şeker ekleyin.
Toplamda 30 -35 dakika kaynadıktan sonra pişmiş olacaktır. Piştikten sonra hiç beklemeden kaselere bölüştürün.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyun.
Bir gece dolapta bekletin kıvamı daha güzel olacaktır. Dolaptan çıkarınca tarçın serperek servis edin.
Yulaflı Unsuz Fit Pasta
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Yulaflı Unsuz Fit Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yulaflı Tarifler
Sizden Lezzetler
Pasta Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Tahinli ve Pekmezli Tarifler
Diyet Tatlı Tarifleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
750 gram Yulaf Ezmesi (ister sade ister kuru meyveli)
10 adet hurma
5 çorba kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı hindistan cevizi yağı
4 paket labne (200 gramlık)
1 su bardağı kuru üzüm
4 çorba kaşığı bal
3 yemek kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tuz
3 adet yeşil elma
3 yemek kaşığı keten tohumu
Yarım su bardağı hindistan cevizi tozu
1 salkım üzüm
8-10 yaban mersini
1-2 çilek

Hazırlanışı:
1. Yulaflar rondoya alınıp 1 dakika çekilir hafif taneli kalacak şekilde.
2. Hurmalar ılık suda 10-15 dakika kadar yumuşaması için bekletilir.
3. Daha sonra çekirdeklerini çıkartıp mutfak robotunda iyice püre haline gelene dek çekilir ve yulaf ezmesinin üzerine eklenir.
4. Hindistan cevizi yağı, pekmez, tarçını ve tuz, keten tohumu, kuru üzüm kaseye ekleyip bütün malzemeler iyice karıştırılır.
5. Önce kaşıkla daha sonra elle iyice harmanlanır.
6. Fırın tepsisinin üzerine pişirme kağıdı yerleştirip üzerine yaklaşık 18 cm çapında bir halka veya kelepçeli kalıbın kelepçesini koyulur.
7. Etrafı hafifçe hindistan cevizi yağı ile yağlanır.
8. Hazırlanan karışımın 3'e ayrılır 1’i&nbsp; kalıba bastırarak yayılır ve 140 derecede önceden ısıtılmış alt üst ve fırında 25 dakika pişirilir.
9. Kalan karışım da aynı şekilde 2 kere daha pişirilir.
10. Fırından çıkardıktan sonra ılık ve yumuşakken, kenarlarından ve üzerinden dikkatlice hafif bastırarak kalıptan çıkarılır.
11. Labne, bal ve tarçın iyice karıştırılır yaklaşık 15-20 dakika soğuması ve sertleşmesi için dolapta soğutulur.
12. &nbsp; Elmalar ikiye kesilir ve olabildiğince ince dilimlenir.
13. Yarım çay kaşığı tarçınla ovulup 10 dakika kadar bekletilir.
14. &nbsp; &nbsp;Yulaflı pastanın ilk katı servis edeceğiniz tabağa alınır.
15. Üzerine labne karışımının bir kısmı sürülür, spatula ile güzelce düzeltilir.
16. Daha sonra tarçınlı elma dilimlerini yerleştirilir.
17. Üzerine ikinci katı koyulur ve aynı şekilde bu işlem diğer katlar içinde devam eder.
18. Son kata gelindiğinde kalan sosun tamamı güzelce kenarlarından akacak şekilde dökülür ve spatula yardımı ile güzelce düzeltilir.
19. Son olarak üzerine arzuya göre salkım üzüm, yaban mersini, çilek ve tarçın dökülür.
20. Buzdolabında yaklaşık 2 saat bekletilip daha sonra servise hazır hale gelmiş olur.
Helatiye
Helatiye, Osmanlı mutfağının en sevilen tatlılarından biri. Gül suyuyla yapılan bir su muhallebisi diyebiliriz onun için.
Kategori: Tatlı
Etiketler: helatiye
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
1 küçük parça damla sakızı
1 paket vanilya
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı gül suyu
2 yemek kaşığı fındık
1 yemek kaşığı fıstık içi
5-6 adet çilek

Hazırlanışı:
Helatiye için önce nişasta, su ve şekeri tencereye alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca altını kapatın.
İçerisine damla sakızı ve vanilyayı ekleyin.
Karışımı su ile ıslattığınız bir kaba dökün. Katılaşması için 1-2 saat dolapta bekletin.
Şerbet için su, şeker ve limonu tencereye alın ve 10 dakika kaynayın. Ocaktan alın ve içerisine gül suyu ekleyin.
Katılaşan hamuru dolaptan alın ve kare kare kesip kaseye alın. Üzerine şerbeti dökün.
Helatiye tatlısını çilek, fındık, fıstıkla süsleyip servis edin.