mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sadece 5 Dakika Da Pratik Kahvaltılık
Sadece 5 Dakika Da Pratik Kahvaltılık? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
tost ekmeği
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 tane tost ekmeği
1 su bardağı kaşar rendesi
2 adet domates
Tuz karabiber
Kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak domatesleri rendeleyelim içinde tuz karabiber ve bir tutam kekik koyalım.
Zeytin yağımızı da ekleyip karıştıralım.
Daha sonra tepsiye dizdiğimiz tost ekmeklerinin üzerine domates harcını sürelim.
Üzerine kaşar peyniri serpelim 190° ısıtılmış fırında 5 veya 7 dakika durmadı yeterli hemen pratik bir kahvaltılık çocuklar bayılıyor.
Hindistan Cevizli Kare Kurabiyeler
Hindistan Cevizli Kare Kurabiyeler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krema
pudra şekeri
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gram tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
2, 2, 5 su bardağı kadar un
1, 5 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı krema
1 yumurta akı
100 gram çikolata

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına unu, kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu eleyin.
Yumuşak tereyağını, sütü ve pudra şekerini ekleyerek hamuru yoğurun.
Unu ( unu dikkatlice ekleyin ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur olmalıdır ) yavaş yavaş kontrollü ekleyerek yoğurduktan sonra üzerine streç kapatın.
Hindistan cevizi krema ve yumurta akını kaşıkla karıştırın ve bir santim çapında ucu olan sıkma torbasına doldurun.
Fırını 170 derecede ısıtın, fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.
Hamuru on eşit parçaya bölün, her parçayı tezgah üzerinde yuvarlayarak ince uzun rulo yapın ( 20 santim uzunluğunda )
Fırın tepsisine ikili olarak yan yana sıralayın, resimlere bakabilirsiniz.
İkili şeritlerin arasına hindistan cevizli harçtan sıkın.
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar kontrollü pişirin, eğer çok yumuşaksa bir beş dakika daha pişirin daha fazla pişirmeyin sonra hemen çıkarın.
Beş dakika kadar ilk sıcağı çıkınca kurabiyeleri keskin bir bıçakla kesin ve tamamen soğuyuncaya kadar tepside bekletin.
100 gram çikolatayı benmari usulü eritin ve kurabiyelerin iki tarafını çikolataya batırın, yağlı kâğıt üzerine çıkarın.
Çikolatası iyice donduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Nefis Keşkek
Nefis Keşkek? Onlarca kişinin defterindeki Nefis Keşkek Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
aşurelik buğday
buğday
kemikli tavuk eti
tavuk eti
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
500 gram aşurelik buğday
2 parça kemikli tavuk
Tuz
Sıcak su
3 çorba kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle buğdayımzı iyice yıkayıp bir gece önceden sıcak suya koyup kapatıyoruz. Üstünü sabaha kadar şişsin. Sabah bir tencereye alıp kopuk kopuk olup gazi çıkana kadar haşlıyoruz buğdayın kara suyu çıksın.
Haşladığımız buğdayımzıı süzüyoruz büyük bir tencereye tereyağımızı sıvı yağımızı katıp tereyağ eriyene kadar karıştırıyoruz.
Yağı yakmayalım. Ardından buğdayımızı katıyoruz biraz kavuruyoruz. Rengi dönene kadar ardından kemikli tavuklarımızı ve tuzunu katıp suyunu ekliyoruz.
Suyu kaynayana kadar yüksek ateşte suyu kaynadıktan sonra tencerenin ağzı kapalı kısık ateşte pişmesini bekliyoruz.
Suyunu pişerken çok çekerse ara ara az az sıcak su ekleyebilirsiniz. Bol bol karıştırarak ezerek kısık ateşte 1 saat pişiriyoruz
İçinden kemikli tavuğu alıp tavuğu ince ince didip tekrar keşkek tenceresine atıyoruz bu şekilde de yaklaşık 2- 3 saat pişiriyoruz ama yoğunlaştıktan sonra daha fazla karıştırmak gerekiyor.
İyice yumuşayan keşkeğimiz pişmiş demektir keşkeği ocaktan alıp sıcakken iyice tahta kaşık yardımıyla ezerek dövüyoruz.
Keşkeğimizin sosu için tereyağımızı sıvı yağımızı karıştırıp salçasını katıyoruz.
Salçayı 2 dk ateşte çevirip biraz su katıyoruz hafif akışkan yoğun bi sos olmalı tuzunu da ekleyip biraz ateşte fokurdatıp sunum tabağına aldığımız keşkeğimizin üzerine sosumuzu döküyoruz kaşıkla batırıp keşkeğin içine girmesini sağlıyoruz. lezzetine doyum olmayacak keşkeğimiz hazır.
İki Renk Soslu Kalkan Filetosu
45Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada İki Renk Soslu Kalkan Filetosu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Balık Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
Dikdörtgen kesilmiş kalkan fileto (180 gr)
1 orta boy kabak
1 orta boy havuç
5 çorba kaşığı süt kreması
1 kırmızı dolmalık biber
4-5 dal maydanoz
50 gr tereyağı
Birkaç dal dereotu ve maydanoz

Hazırlanışı:
1. Kabak ve havucu soyup kibrit çöpü şeklinde doğrayın.
2. Tuzlu suda haşlayıp süzün.
3. Maydanozu ayıklayıp kaynar suda 4 dakika kadar haşlayın.
4. Mikserden geçirip püre yapın.
5. Dolmalık biberi ayıklayıp hafif tuzlu suda yumuşayana dek 30 dakika kadar haşlayın.
6. Kabuklarını soyup püre haline getirin.
7. Püreye biraz tereyağı, tuz, biber ekleyin.
8. Tereyağını tavada eritip kalkan filetoyu kızartın.
9. Tuz ve biber ekleyin.
10. Servisten önce haşlanmış kabak ve havucu bir miktar tereyağında sote edin.
11. Yeşil sosa kremayı ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın.
12. Servis tabağına sotelediğiniz sebzeleri yerleştirin.
13. Üzerine balığı yerleştirip sosları yanına ilave edin.
14. Üzerini maydanoz ve dereotuyla süsleyin.
15. Sıcak olarak servis yapın.
Maviş Mini Kek
Maviş Mini Kek? Maviş Mini Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday
damla çikolata
çikolata
gıda boyası
kabartma tozu
mısır
nişasta
pasta jölesi
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta (oda ısısında )
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 kabartmatozu
1 vanilya
1 yemek kaşığı nişasta tepeleme ( Mısır yada Buğday fark etmez )
2 su bardağı Elenmiş Un
Sıvı gıda boyası mavi
Mini kağıt kek kapsülleri
1 Yemek kaşığı hazır pasta jölesi ( jölenin Kıvamını Açmak İçin 1 Yemek Kaşığı Su)
İsteğe bağlı bi miktar Damlaçikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle Unumuzu eleyip hazır edelim.
Sonra karıştırma kabımıza iki yumurta ve şekeri koyalım mikserle iyice çırpalım.
Sonra sıvı yağı ekliyelim çırpalım sütü ekliyelim çırpalım.
Kuru malzemeleri katalım kabartmatozu, vanilya, nişastayı koyalım güzelce çırpalım.
En sonunda unu iki kerede katarak çırpalım ve istediğimiz tonu bulana kadar gıda boyası katalım çırpalım. Yalnız dikkat edelim gıda boyası çok olursa ağzımızda hafif acımsı tat olabilir onun için kontrollü ekliyelim. Mini Kek kapsüllerini tek tek içlerinden çıkarıp tepsiye koyalım.
Sonra kaşık yardımı ile mini kek kapsüllerine koyalım.
Önceden ısıtılmış 180dc fırında kontrollü 15 dakika pişirelim. Not;pişerken mutfaktan ayrılmayın sizdaha çıkan bulaşıkları yıkamayı bitirmeden çabucak pişiyor.
Üzerine hazır pasta jölesini 1 Yemek Kaşığı su ile iyice karıştıralım mini poşete koyup keklerimizin Üzerlerine sıkalım. İsterseniz damlaçikolata ilede daha süslü bir görünüm elde edebilirsiniz. 43 adet çıktı
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
karabiber
limon suyu
su
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı kaynar su
1 miktar didilmiş tavuk eti
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı arpa şehriye
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk suyu ve suyu tencereye koyup kaynatalım.
Kaynayan suya şehriyeleri ekleyip yumuşayana kadar kaynatalım.
Kaynayan suya tavuk etini ekleyelim.
Bir kasede un, yoğurt, limon suyunu ve tuzu karıştıralım.
Terbiyeyi çorbaya ekleyip karıştıralım ve 5 dakika kaynattıktan sonra altını kapatalım.
Bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyip pul biber ve naneyi kızdıralım, üzerine gezdirelim. Afiyetler olsun
Tavuk Haşlama ( Kış Aylarında Şifa Kaynağı)
Tavuk Haşlama (Kış Aylarında Şifa Kaynağı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
havuç
limon
patates
sarımsak
sirke
soğan
su
tavuk baget
tavuk eti
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8 adet tavuk baget
4 adet patates
4 adet havuç
1 adet soğan ( isteğe bağlı ben koymadım)
1, 5 litre su
1 limon
2 yemek kaşığı sirke
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuklar yıkanır ve 1, 5 litre suya konulup ocağa alınır.
Tavuklar ocaktayken patates ve havuç soyulup küp küp doğranır ve tavukların üstüne ilave edilir.
Onlar pişerken terbiyesi hazırlanır
Önce limonun suyuyla un karıştırılır üstüne pişen yemeğin suyundan kaşık kaşık alınır sulu bir karışım elde edilir.
En son sarımsak, sirke ve tuz eklenir ve yavaş yavaş haşlanmakta olan tavuk ve patateslerin üstüne dökülür.
Patates ve havuç Yumuşayana kadar pişirilir. Altı kapatılır.
Üzerine pul biber serpilerek servis edilir. Afiyet şifa olsun.
Damla Sakızlı Alaçatı Kurabiyesi
Damla Sakızlı Alaçatı Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
damla sakızlı vanilin
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
50 g yumuşamış tereyağ veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket damla sakızlı vanilya tozu
5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri kapa koyup elimizle yoğuyoruz.
En son Unu yavaş yavaş ekliyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Unu kontrolü ekleyin.
Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra şekil verip önceden ısıtılmış 170derece fırına koyup yaklaşık 20 dkk. Pişirelim. Gine dikkatli pişirin fırından fırına pişirme süresi değişebilir!
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim ve afiyetle yiyin
İncirli Tatlı
Fafifliği, şerbetindeki cazibesiyle çay saatlerinizin favorisi olacak. Hem lezzetli hem de çok besleyici bir tarif olan incirli tatlıyı çok seveceksiniz.
Kategori: Tatlı
Etiketler: i̇ncirli
tatlı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 bardak şeker
1 bardak un
1 bardak ceviz içi
6 adet kuru incir
1 adet kabartma tozu

Hazırlanışı:
3 yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Unu ilave ettikten sonra ufak ufak doğranmış incirleri ve iri kıyılmış cevizleri ilave edin. Önceden yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.
180° derecede alt üst şekilde 30 dakika pişirin.
1 bardak su, yarım bardak şeker ve 1 yemek kaşığı granül kahveyle soğuk şerbeti yapın. İlk sıcağı gittikten sonra kekin her yerine gelecek şekilde şerbeti dokun.
1 litre süt 2 yemek kaşığı (tepeleme) un ve nişastayı koyup pişirin. 50 gram tereyağı ya da margarini de piştikten sonra ekleyin. Yağ eridikten sonra iki paket toz krem şantiyi de muhallebinin içine ekleyin.
Mini Baklava Kalıpları
Şık sunumuyla misafir sofralarınızı şenlendirecek bir tatlı tarifi geliyor. Kıtır kıtır, öyle hafif, öyle lezzetli ki bir tanesiyle asla yetinmeyeceksiniz.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: mini
baklava
kalıpları
Porsiyon: 12

Malzemeler:
5 adet hazır baklava yufkası
1 yemek kaşığı tereyağ
150 gram Antep fıstığı
150 gram ceviz
150 gram badem
3 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1 çay kaşığı tarçın
1 çimdik tuz
1 paket vanilyalı dondurma

Hazırlanışı:
1 yemek kaşığı tereyağ eritilir. Baklava yufkasının 1 tanesi tezgaha konulur. Yufkanın üzeri yağlanır. 2 yufka üzerine konulur ve yağlanır. Her bir yufka için aynı işlem yapılır. 5 yufkanın üzeri yağlanır.
Yufkaların çok yağlanmamasına dikkat edilmelidir. 1 kaşık yağ tüm yufkalara sürülür. Yağlanan yufkalar önce yukarıdan aşağıya 4'e daha sonra enlemesine 3'e kesilerek toplamda 12 kare parça elde edilir.
Teflon muffin kalıbına kare yufkalar uçları kıvrılarak yerleştirilir. 180 derece fırında 10 dakika kızarana kadar pişirilir.
Bir kapta kuruyemişler, tereyağ, bal,tarçın ve tuz karıştırılır. Fırından çıkan baklava kaplarının içerisine karışım paylaştırılır ve 180 derece fırında ortalama 7 dakika pişirilir.
Fırından çıkan baklava kaplarının üzerine bal dökülür.
Üzerine bir top vanilyalı dondurma konulur. Dondurmanın üzerine yeniden bal dökülür.
Üç Malzemeli Un Kurabiyesi
Sadece üç malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz, çay keyfinizi taçlandıracak nefis bir kurabiye.
Kategori: Un Kurabiyeleri
Etiketler: Az Malzemeli Kurabiye Tarifleri
Pratik Kurabiye Çeşitleri
Çay Saati İkramlıkları
Ev Yapımı Ağızda Dağılan Tam Ölçülü Un Kurabiyesi
Kısa Sürede Hazırlanan Atıştırmalıklar
Porsiyon: 14 Adet

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Üç malzemeli un kurabiyesi için; derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun.
Yağın üzerine yarım su bardağı pudra şekeri ve 1 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra hazırladığınız üç malzemeli un kurabiyesinden ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın.
Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Kurabiyelerin üzerine çatal ile bastırıp, şekil verin.
Üç malzemeli un kurabiyesini önceden ısıtılmış 160 derece fırına verin. Üzerleri hafif bir renk alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Üç malzemeli un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Sardalya Dolma
Çıtır sardalyaların içinde saklı bu lezzetli harç, sofralarınıza hem şıklık hem de zengin tatlar getiriyor.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Yarım kg sardalya
1 adet rendelenmiş soğan
2 adet rendelenmiş domates
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 diş dövülmüş sarımsak
10'ar dal maydanoz ve dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Balıkların kafasını gövdesinden ayırın. İçlerini temizleyin ve kılçıklarını çıkarın. Üzerindeki pulları da elinizle temizledikten sonra yıkayın ve süzgece alın.
Derin bir kapta soğan, domates, kaşar peyniri, sarımsak, maydanoz, dereotu ve zeytinyağını karıştırın. 1 adet sardalyayı düz bir zemine serin ve içine kaşarlı iç harçtan 1 tatlı kaşığı koyup, üzerine 1 adet sardalyayı kapatın.
Balık ve iç harç bitene kadar işleme devam edin. Önlü arkalı ızgara yapın ve sıcak olarak servis yapın.
Pratik Balkabaklı Bisküvili Pasta
Pratik Balkabaklı Bisküvili Pasta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
ceviz
fındık kırığı
fındık
kabak
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3,5 su bardağı süt (700ml)
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı buğday nişastası
1 tatlı kaşığının ucuyla tereyağı
1 paket vanilya
850 gram ayıklanmış kabak
3,5 paket petibör bisküvi (500gr)
Ceviz ve fındık kırığı

Hazırlanışı:
Kabak püresi için ayıklayıp yıkadığımız kabakları küp küp doğrayarak pişirme tenceresine alıp üzerine şekerini ilave ediyoruz. Kısık ateşte su eklemeden kendi suyunu çekip yumuşayana kadar pişirip altını kapatıyoruz. Tencerede suyu kaldıysa süzüyoruz.
Yumuşayan kabakları çatal yardımıyla iyice ezip püre yapıyoruz.
Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp kısık ateşte çırpma teliyle çırparak pişiyoruz.
Koyulaşan muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştırıp altını kapatıyoruz.
Kabuk tutmaması için ara sıra karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
Dikdörtgen bir tepsinin içine bir sıra bisküvi dizip üzerine kabak püresinden yerleştiriyoruz.
Bir sıra daha bisküvi yerleştirip muhallebiden sürüyoruz.
Tekrar bir sıra daha muhallebili kat yapıp en üste bisküvi dizerek kabak püresinden yerleştiriyoruz.
(Pastamız alt kat ve üst kat kabaklı ortadaki iki kat ise muhallebili olacak şekilde toplamda dört katlı oluyor. )
Üzerine ceviz ve fındık kırığı serperek dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen pastamız servise hazır. Dilediğiniz şekilde dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Kapama Poğaça
Kapama Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Kapama Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
kuru maya
su
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
3 bardak ılık su (200ml)
9-10 su bardağı un ( kontrollü koyun )
200 gram kadar yumuşak tereyağı
Beyaz peynir ile kaşar peyniri
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba un hariç malzemeleri alıp karıştıralım kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim.
Ağzını kapatıp 1 saat dinlenmeye bırakalım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın ( ben büyük yapmıştım ama siz biraz daha küçük yapın )
Her bezenin üzerine yumuşak tereyağını pay edelim,bezeyi elimizle açıp iki ucunu katlayıp peynir koyup saralım.
15-20 dk tepsi mayası yapıp yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim,sıcak sıcak servis edelim.
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
çekilmiş ceviz
ceviz
karanfil
limon
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kg bal kabağı
3- 3. 5 su bardağı toz şeker (Damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz)
1 su bardağı su
2 -3 karanfil (İsteğe bağlı)
Yarım limon (4-5 damla kullanacağız. )
İnce çekilmiş ceviz.

Hazırlanışı:
Kabuğunu soyduğumuz kabaklarımızı iki parmak kadar kalınlıkta kesiyoruz.
Yıkayıp, suyunu iyice süzünce tencereye alıp, üzerine toz şekeri ve karanfili ekleyip yaklaşık 1 saat kadar bekletiyoruz.
1 saatin sonunda kabaklar suyunu saldıysa duruma göre yarım bardak su ekleyelim. Eğer su yoksa tarifteki gibi 1 bardak su ekleyip, yüksek olmayan ateşte 45 -50 dk pişiriyoruz.
Suyunu çeken kabakları dağılmadan dikkatlice tabağa alıp cevizle süsleyip servis ediyoruz. Afiyet bal, şeker olsun. #kabaktatlısı
Sürprizli Pratik Baton Yaş Pasta
Sürprizli Pratik Baton Yaş Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
çilek
dankek
şeker
süt
süt kreması
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
5 kaşık un
1 adet dankek
1 paket vanilya
1 paket (200 ml) süt kreması
Çikolatalı sos
Çilek

Hazırlanışı:
Önce un şeker ve sütü tencereye alalım muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.
Daha sonra vanilya ve süt kremasını ekleyip 4-5 dakika mikserle çırpalım.
Baton kalıbı suyla ıslatalım kremanın bir kısmını kalıba dökelim.
Dankek kremanın üstüne oturtalım resimdeki gibi altı üste gelecek şekilde benim kalıbım büyüktü bir tam birde çeyrek dankek kullandım siz kalıbınızın büyüklüğüne göre hareket edebilirsiniz.
Üzerine kalan kremayı döküp üstünü düzeltelim.
Buzdolabında 5-6 saat yada dolapta bir gece dinlendirelim.
Daha sonra ters çevirerek servis tabağına alalım şimdiden yapacaklara kolay gelsin.
Crumble Kek (Crumble Cake)
Crumble Kek (Crumble Cake)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık kreması
kabartma tozu
margarin
şeker
süt
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 su bardağı oda ısısında süt
2,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Kahvaltılık sürülebilir fındık kreması
1,5 su bardağı vişne
2 yemek kaşığı margarin soğuk olacak direkt dolaptan alınıp kullanılacak

Hazırlanışı:
Önce keki hazırlıyoruz. Yumurta şeker ve vanilyayı beyazlaşana dek çırpıyoruz.
Süt ve margarin ekleyip devam ediyoruz çırpmaya.
Un ve kabartma tozunu ekleyip biraz daha çırpıp çırpmayı bitiriyoruz.
Muffin kalıplarının yarısına kadar harçtan dolduruyoruz.
Üzerlerine 1’er tatlı kaşığı fındık kreması ekliyoruz.
Üzerine tekrar kek harcından dolduruyoruz.
Kalıpların 3/4 ü dolacak.
Vişneleri; şeker ve unla karıştırıyoruz.
2’şer tane keklerin üzerine yerleştiriyoruz.
Crumble hazırlamaya başlıyoruz.
Crumble malzemelerini (unu azar azar ekleyelim) bir kaseye alıp elimizle yoğurarak kum gibi olana dek yoğuralım.
Elimizle sıkıp keklerin üzerine ufalayıp dağıtalım.
165 derece ısınmış fırında 35-40 dakika pişirelim.
Kürdan testini ihmal etmeyin. Her fırında süre değişebilir.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Bebeklere Ara Öğün +7 (Bağırsak Çalıştırıcı)
Bebeklere Ara Öğün +7 (Bağırsak Çalıştırıcı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
deveci armudu
gün kurusu
irmik
kayısı
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 Gün Kurusu Kayısı
Çeyrek Deveci Armutu
2 Tatlı Kaşığı İrmik
Su
1 Çay Kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kayısılar haşlanır şişip soğuduktan sonra kabukları soyulup ezilir.
Armut cam rendede rendelenir.
Biraz su, irmik ve armut, irmikler şişene kadar pişirilir.
Kayısılarda karışıma ilave edilir.
Ilıdıktan sonra 1 çay kaşığı zeytinyağı eklenir. Malzemeleri vermeden önce doktorunuza danışınız.
Hindistan Cevizli Kek
Hindistan Cevizli Kek? Onlarca kişinin defterindeki Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
fındık
hindistan cevizi
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı hindistan cevizi
Bir avuç ufalanmış fındık
100 gram rendelenmiş sütlü beyaz çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri tamamen isteğe bağlı sade olarak bile çok lezzetli oluyor
Biraz tereyağı
2 yemek kaşığı kadar hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncellikle kek kalıbı iyice yağlanır ve hindistan cevizi serpilir.
Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şeker alınarak köpürene kadar çırpılır, üzerine süt, sıvı yağ, rendelenmiş çikolata, fındık ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
Un ve kabartma tozu eklenir çok az daha çırpılarak hindistan cevizi eklenerek spatulayla karıştırılır.
Kek kalıbına boşaltılır ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 170 derecede alt üst ayarda 50 dakika pişirilir.
Borcamda yapacaksanız pişme süresi daha kısa olacaktır kontrollü pişirmenizi tavsiye ederim.
Pişen kek kalıptan çıkarılır, soğuması için bir kenara alınır.
Beyaz çikolata benmari usulü eritilir, üzerine süt eklenerek iyice karıştırılarak pişen kekin üzerine gezdirilir.
Dinlenen kek dilimlere kesilerek servis edilir yapacaklara şimdiden (Kek harcına fındık eklemeden ve üzerine çikolata ya bile gerek kalmadan sade olarak bile çok lezzetli yumuşacık bir kek)
Tava Böreği
Tava Böreği? Tava Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
margarin
maydanoz
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yufka
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Birazcık tuz
Beyaz peynir (yada istediniz peynir )
Maydanoz
Tereyağ ( sıvı yağ yada margarin)

Hazırlanışı:
Önce sosunu hazırlayalım. yumurtayı, süt ve sıvı yağı bir kaba alıp, iyice karıştıralım ve sosunu hazırlayalım.
Bazlama tavasına azıcık tereyağ yada sıvı yağ koyup eritelim ve tavanın her yerini yağlayalım.
İçine bir bütün yufkanın ortasını tavaya yerleştirelim ve kenarlarını dışarıya sarkıtalım.
Sosu kaşıkla yufkanın her yerine gezdirip fırçayla yayalım. Diğer ikinci yufkayı elimizle ikiye bölelim.
Yarısını da tavamıza yerleştirelim ve sostan döküp sürelim diğer yarısını da aynı şekilde yapalım.
Şimdi ikinci yufkamızın yarısını koyalım ve diğer yarısını iç harcından sonra sereceğiz eşit olacak şekilde sosumuzu da yedirelim her katına sürelim yufkanın kalan sosumuzu yufkanın üzerine gezdirelim.
Ve artık tavamızın dışında kalan yufkamızı kapatalım ve ocağımızın altını açalım kısık ateşte döndürerek pişirelim.
Böreğimiz hazır.