mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Glutensiz Krep Tarifi
5Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 17 Dakikada Glutensiz Krep Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı s&uuml;t
2 adet yumurta
1 su bardağı glutensiz un
4&ndash;5 damla sıvı yağ (tavayı yağlamak i&ccedil;in)
Glutensiz un yerine karabuğday unu, nohut unu veya pirin&ccedil; unu kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Karabuğday unu daha tok bir aroma verirken, pirin&ccedil; unu daha hafif bir sonu&ccedil; sağlar.
S&uuml;t yerine badem s&uuml;t&uuml;, yulaf s&uuml;t&uuml; veya Hindistan cevizi s&uuml;t&uuml; tercih ederek laktozsuz bir tarif hazırlayabilirsiniz.
Yumurtayı azaltmak veya kullanmamak i&ccedil;in yerine 2&ndash;3 yemek kaşığı yoğurt ya da 1 yemek kaşığı chia tohumu + 3 yemek kaşığı su karışımı ekleyebilirsiniz.
Tatlı krepler i&ccedil;in hamura 1 &ccedil;ay kaşığı bal veya ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu ilave edebilirsiniz.
Tuzlu bir versiyon i&ccedil;in ince doğranmış dereotu, taze soğan veya baharatlar ekleyerek aromayı artırabilirsiniz.
Daha yumuşak krepler elde etmek i&ccedil;in hamura 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Protein miktarını artırmak i&ccedil;in 1&ndash;2 yemek kaşığı lor peyniri veya s&uuml;zme yoğurt karıştırabilirsiniz.
Pişirme sırasında sıvı yağ yerine tereyağı kullanarak daha zengin bir tat yakalayabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Derin bir karıştırma kabında yumurtaları &ccedil;ırpın.
2. &Uuml;zerine s&uuml;t&uuml; ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Glutensiz unu azar azar ilave ederek p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z, akışkan kıvamlı bir hamur elde edin.
4. Topaklanma varsa bir &ccedil;ırpıcı yardımıyla karıştırın.
5. Yapışmaz bir tavayı ocağa alın ve birka&ccedil; damla sıvı yağ ile hafif&ccedil;e yağlayın.
6. Tavayı orta ateşte ısıtın.
7. Hamurdan bir kep&ccedil;e alıp tavaya d&ouml;k&uuml;n ve tavayı &ccedil;evirerek hamurun ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayın.
8. Krebin altı pişip kenarları tavadan ayrılmaya başladığında spatula ile &ccedil;evirin ve diğer tarafını da kısa s&uuml;re pişirin.
9. T&uuml;m hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
10. Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
11.
Çömlekte Sulu Kahve Aromalı Karışık Kek Tarifim
Çömlekte Sulu Kahve Aromalı Karışık Kek Tarifim nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı yağ
su
tarçın
türk kahvesi
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak ılık su
1 buçuk su bardağı şeker
2 yemek kaşığı damla çikolata
2 yemek kaşığı toz Türk kahvesi
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı kuru üzüm
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Yumurtayı suyu yağı tuzu tarçını kahveyi bir kaba alıp iyice çırpalım.
Sonra şekeri ilave edip tekrar çırpmaya devam edelim.
Daha sonra unu kabartma tozunu vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Damla çikolatalarını 1 tatlı kaşığı kadar un ekleyip onuda harca ekleyelim ve tepsinizi yağlayıp dökün.
Tepsiye en son kuru üzümleri de üstüne serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 – 25 dakika kadar pişiriyoruz. Tadı o kadar güzel oldu ki hemen bitti bile deneyeceklere şimdiden inşallah.
Sade Kakaolu Kek
Ev yapımı sade kakaolu kek tarifi! Kabarık kek sırrı, püf noktaları ve kolay yapılış adımlarıyla en kolay tarif burada.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: sade
kakaolu
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı soğuk süt

Hazırlanışı:
Sade kakaolu kek için yumurta ve şekeri krema kıvamı olana kadar çırpın.
İçine diğer sıvıları ilave ederek çırpmaya devam edin.
Kakao hariç tüm kuru malzemeleri ilave edin. Harcın 3/1'ine ayrı bir kaba ayırarak içine kakao ve sütü ekleyin.
Yağlanmış fırın kabınıza önce sade karışımı ardından kakaolu karışımı ekleyin. Bıçakla hafif şekillendirin.
180 derecede 45 dakika pişirin. Sade kakaolu kek hazır.

Besin değerleri: calories: 315 kalori
Herşeyli Ekmek
Herşeyli Ekmek? Herşeyli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
çörek otu
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
kuru domates
domates
kuru maya
kuru üzüm
üzüm
sarımsak
şeker
su
süt
tuz
un
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
4 su bardağı un
1/2 (yarım) su bardağı zeytin yağı
1 su bardağı süt
Tuz
1/2 (yarım) su bardağı zeytin
1/2 (yarım) su bardağı ceviz
1/2 (yarım) su bardağı kuru domates
1/2 (yarım) su bardağı kuru üzüm
1 sarımsak
Karabiber
Kırmızı biber
Kekik
Çörek otu

Hazırlanışı:
Kuru domatesler bir kaba alınarak üzerine sıcak su eklenir ve yumuşamaya bırakılır.
Maya, şeker ve ılık su karıştırıldıktan sonra 15 dk sıcak bir mekanda ağzı kapalı bekletilir.
Mayayı bekletirken bu sırada zeytinlerin çekirdeği çıkarılır, zeytinler doğranır. Sıcak suda yumuşayan kuru domatesler doğranır.
Kuru üzümlerin varsa sapları ayıklanır. Cevizler parçalanır. Sarımsak rendelenir.
Maya kabardıktan sonra un, zeytinyağı, tuz ve süt eklenir; karıştırılır ve yoğrulur.
Yoğrulan hamura hazırlanan iç malzemeler ve baharatlar eklenir; karıştırılan hamur ve malzemeler önceden yağlanan ve unlanan baton kek kalıbına koyulur. Tekrar mayalanmaya bırakılır.
Hamur yeterince mayalanıp kabarınca üstüne bir kapta karıştırılan zeytinyağı, sarımsak ve çörek otu sürülüp fırına verilir. 175 C derecede 35 dk pişirilir.
Kuru Yemişli Kurabiye
Çay saatlerinde konuklarınıza gurme lezzetler sunmayı istiyorsanız, pratik kurabiye tarifimizi hazırlayabilirsiniz. Kuru yemişli tarifiyle kolayca hazırlayabileceğiniz kurabiye tarifi.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
250 gram oda ısısında tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı labne peyniri
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
İÇ HARCI İÇİN
Birer çay bardağı ceviz
yer fıstığı
Antep fıstığı ve kavurulmuş fındık
Yarım çay bardağı toz şeker
1 adet yumurtanın akı
ÜZERİ İÇİN

Hazırlanışı:
Harç için tüm malzemeyi mutfak robotuna alıp toz haline getirin. Hamur için un dışında kalan malzemeyi bir kaba alın. Yumuşak kıvamlı bir hamur eldene kadar yavaşça un ekleyip yoğurun.
Mutfak havlusu ile üzerini kapatıp oda ısısında 30 dakika dinlendirin. Sürenin sonunda hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizde veya merdane yardımıyla bezeleri açıp ortalarına 1 tatlı kaşığı harçtan yerleştirin.
Uçlarını birleştirip avucunuzda yuvarlayın. Fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak hafif renk değiştirene kadar pişirin. Fırından alıp üzerlerine pudra şekeri serpin. Ilık olarak servis yapın.

Besin değerleri: calories: 338 kalori
Çekirdekli Poğaça
Çekirdekli Poğaça? Çekirdekli Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çekirdek
çekirdek içi
kuru maya
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akları hamurun içine sarısı üzerine
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
Aldığı kadar un
Hamur kıvamı aldıktan sonra
1 avuç kadar çekirdek içi
Yumurta sarıları ve çekirdek

Hazırlanışı:
Hamuru için un ve çekirdek hariç malzemeleri karıştırın.
Sonra yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapın.
Çekirdekleri ekleyip karıştırın.
Sonra hamurun ağzını kapatın. 30 dakika dinlendirin.
Sonra hamuru şekillendirin.
Üzerlerini yumurta sarısı sürün.
Üzerlerine çekirdek serpin.
200 derece fırında kızarana kadar pağaaçaları pişirin simdidien
Tuzlu Kurabiye Kıyır Kıyır Nefis Kurabiye (videolu)
Tuzlu Kurabiye Kıyır Kıyır Nefis Kurabiye (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Yumuşamış tereyağını yoğurma kabına alın un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Elenmiş unu da azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Eğer hamurun tamamını bu şekilde açmakta zorlanırsanız ilk önce yarısını alıp açabilir, daha sonra hamurun diğer yarısına aynı işlemleri uygulayabilirsiniz. Hamurun ne çok ince ne de çok kalın olmaması gerekiyor.
İstediğiniz şekilli kurabiye kalıbıyla veya elinizde şekiller verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin.
170 derece fırında 20-25 dakika kızarana kadar kontrollü olarak pişirin.

Besin değerleri: calories: 70
Karbonhidrat(g): 8.5
Protein(g): 0.42
Yağ(g): 3.8
Lif(g): 0.14
Kolesterol(mg): 17.48
Sodyum(mg): 56.22
Potasyum(mg): 16.5
Kalsiyum(mg): 6.3
Vitamin A(iu): 35.5
Vitamin C(mg): 0
Demir(mg): 0.052
kcal: 70
Zencefilli Ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı
Zencefilli Ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
pirinç
sıvı yağ
su
tuz
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1, 5 su bardağı sıcak su
1, 5 çay kaşığı zencefil ve zerdeçal karışımı
Tuz
Sıvı yağ
3 yemek kaşığı arpa şehriye

Hazırlanışı:
Öncelikle pirincimizi sudan geçirip üzerindeki fazla nişastayı alalım.
Sonra tencereye sıvı yağı koyup ısıtalım ve arpa şehriyeleri kavuralım.
Rengi değişen arpa şehriyelerin üzerine ıslanmış pirinci koyup kavuralım ve zencefil/zerdeçal karışımını ekleyelim kavurmaya devam edelim.
Üzerine 1. 5 bardak sıcak suyu ekleyelim ve tuzunu atalım.Hafiften suyunu çekip göz göz olunca biraz daha bekleyip ocağın altını kapatıp demlenmeye bırakın.
Rengi altın sarısı olacak pilavımızın. Ama bilindik pilavların dışına çıkmak isteyenler olursa bunu kesinlikle denemeli.
Domatesli Pilav
Domatesli Pilav? Domatesli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
domates
pirinç
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kupa pirinç (Osmancık kullandım)
1,5-2 domates
1,5 kupa su
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Pirinci ılık tuzlu suda 1 saat bekletiyoruz.
Domatesleri rendeleyip, sıvı yağ ve tuz ile birlikte pişiriyoruz. (yağı üstüne çıkana kadar)
Sonra 1,5 kupa sıcak suyu domates sosunun üstüne döküyoruz. Kaynayınca yıkayıp, süzdüğümüz pirinçleri koyup, karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, suyu çekene kadar pişiriyoruz. Ocağı kapattıktan 5 dakika sonra karıştırıyoruz. 10 dakika sonra yemeğe hazırdır.
Kabak Pancarı
Kabak Pancarı? Kabak Pancarı Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kabak
kuru soğan
soğan
pirinç
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet orta boy kuru soğan
3 adet orta boy kabak
Yarım çay bardağı pirinç
Yoğurt (İsteğe göre sarımsaklı da yapabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Yemeklik doğranmış soğanı yağda kavurmaya başlayalım.
Bir yemek kaşığı domates salçası koyup tekrar kavurmaya devam edelim ve kabukları soyulmuş kabağı ikiye bölüp halka halka kesilmiş olan kabakları da ekleyip yaklaşık orta ateşte 5-6 dakika kavurmaya bırakalım.
Üzerine yıkanmış pirinci ekleyelim, tuz, pul biber ekleyip 2 su bardağı sıcak su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım.
Üzerine yoğurt döküp servis yapabilirsiniz.
Zeytinyağlı Taze Börülce
Zeytinyağlı taze börülce tarifi ile tadına hayran kalacağınız enfes bir zeytinyağlı hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
taze
börülce
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1/2 kilogram taze börülce
2 adet kuru soğan
4 adet domates
1 tatlı kaşığı toz şeker
3-4 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Börülceleri yıkadıktan sonra, taze fasulyeleri ayıklar gibi ayıklayın. Boylarına göre 2-3 parçaya ayırın.
Soğanları piyazlık doğrayın. Sarımsakları rendeleyin. Domateslerin kabuklarını soyarak, küçük küpler şeklinde doğrayın.
Az tuzla zeytinyağın bir kısmıyla birlikte soğanları soteleyin. Zeytinyağın geri kalanı daha sonra yemeğin üstüne dökeceğiz, domatesleri ve sarımsakları da soteleyin. Börülceleri biraz çevirin.
Üstüne yarım bardak kadar sıcak su dökün. Tuzunu karabiberini ayarlayın. Şekeri ekleyin.
Kalan zeytinyagını da yemeğin üstüne gezdirin. Alttan üste doğru börülceleri dağıtmadan nazikçe yemeği karıştırın.
Tencere kapağı kapalı, kısık ateşte pişecek. Ara Ara suyunu çekmiş mi diye kontrol edin yine az az sıcak su ekleyin.
Zeytinyağlı yemekler fazla su eklenmesini sevmezler.
Yemek piştikten sonra az daha zeytinyağ gezdirip kapağı kapalı dinlendirin.
Şeker oranını azaltıp, yemeğe bir iki adet kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
Damla Sakızlı Tavuk Göğüsü
Damla Sakızlı Tavuk Göğüsü? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
margarin
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket margarin veya tereyağı
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 tane damla sakızı
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Öncelikle yağımızı eritiyoruz ve unu ekleyip kavurmaya başlıyoruz.
Helva kıvamına gelince yavaş yavaş sütü ekleyip bir yandan unun dağılması için telle çırpıyoruz.
Ardında şekerimizi ekliyoruz.
Kıvam alıp kaynamaya başlayınca vanilin ve sakızları ekliyoruz. (yoğun damla sakızı aroması isterseniz 3 tane koyun)
Borcama döküp üstüne çikolata rendeledim ben,arzunuza göre süsleyebilirsiniz.
Hanım Göbeği Tatlısı
Hanım göbeği tatlısı tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: hanım
göbeği
tatlısı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı su
8 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Şeker ve suyu kaynatıp, şerbeti hazırlıyor ve soğumaya bırakıyoruz.
Tencereye tereyağı ve suyu koyup, kaynatıyoruz.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp, içine un ve kabartma tozunu ekliyoruz. Sürekli karıştırarak hamuru tencereye yapışmayan, pürüzsüz bir kıvama getiriyoruz ve ocaktan alıyoruz. El yakmayan sıcaklığa gelmesi için beş dakika bekliyoruz.
Hamura 1 yumurta kırıp karıştırıyoruz. 4 yumurta için aynı işlemi yapıyoruz. Cıvık ve pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
Tavaya sıvı yağ koyup, yağ soğukken içine krema sıkma torbasına koyduğumuz hamurdan küçük halkalar halinde sıkıyoruz ve altını açıyoruz. Sallayarak arkalı önlü kızartıyoruz.
Tavandan aldığımız hamuru soğuk şerbetin içine atıyoruz. 2 dakika şerbette tutup, servis tabağına alıyoruz.
Yumurtalı Kaşarlı Pide İçi
Yumurtalı Kaşarlı Pide İçi? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı biber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
sarımsak
tuz
yeşil sivri biber
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet iri kuru soğan
1 baş sarımsak
5 adet domates
1 bağ maydanoz
4 adet yeşil sivri biber
2 adet kapya kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım kg kıyma
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
5 yumurta
Yarım kg rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Soğanları sarımsakları, domatesleri, maydanozu ve biberleri hepsini temizleyip rondodan geçiriyoruz.
Sonra derin bir kapta bütün malzemelerimizi karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
Fırına gönderiyoruz.
Üstü için hazırladığımız kaşar ve yumurtalarında ayrı bir kapta karıştırıp ayrı bir şekilde yanında gönderiyoruz.
Şerbetli Saray Tatlısı
Şerbetli Saray Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık tozu
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon
pudra şekeri
su
tereyağı
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram tereyağı
3 yumurta
1 yemek kaşığı kaşığı irmik
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı toz fındık
Yarım paket kabartma tozu
3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerimizi çırpıyoruz biraz cıvık bir kıvamı olcak ki güzel sıkabilelim daha sonra sıkma torbasına yıldızlı duyumuzla bir tepsinin üzerine sıkıyoruz tepsimizi yağlamamıza gerek yok arkadaşlar.
Biraz kalın sıkın ki daha güzel olsun 160 derecede alt üst kenarları kızarana kadar pişirin.
Tatlınız fırındayken şerbetinizi hazırlayın. Su ve şekeri ve limonumuzu tencere alıp bir taşım kaynatıp kenara çekiyoruz tatlımız piştikten hemen sonra tatlımızın üzerine gezdiriyoruz şerbeti.
Ben şerbeti 5 dakika beklettim kenarda fırından çıkar çıkmaz tatlımın üzerine verdim.
Şimdiden.
Maş Fasulye Piyazı
Maş fasulyesini çoğumuz yeni keşfetmeye başlamış olsak da bu bakliyatın tadını çıkarmak için hiç de geç değil. Maş fasulye piyazı tarifi burada!
Kategori: Salata
Etiketler: maş
fasulye
piyazı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı maş fasulyesi
5 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
1 adet kırmızı soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 avuç nar tanesi
1 silme tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Bir gece önceden suda bekletmiş olduğunuz maş fasulyelerini süzün, durulayın ve bir kenara alın.
Bir tencereye bolca su koyun ve kaynamaya başlayınca içerisine fasulyelerinizi koyup, 10 dakika bu şekilde pişirin.
10 dakikanın sonunda fasulyeleri sıcak sudan çıkartın, soğuk suyun altından geçirin ve bir kenara alın.
Tencereye tekrar su doldurup, kaynamaya başlayınca fasulyeleri tekrar kaynar suya atın ve bu sefer tam 7 dakika pişmeye bırakın.
Pişirme süresinin sonunda, fasulyeleri sudan çıkartın, süzün, soğuk sudan geçirin ve kurumaları için bir kenara alın.
Bir servis tabağına ince ince doğradığınız taze soğanları alın, ince ince doğradığınız maydanozları ve ince yarım ay şeklinde doğradığınız kuru soğanı da ekleyin.
İyice kurumuş olan fasulyelerinizi de servis tabağına koyun ve güzelce karıştırın.
Zeytinyağını, sirkeyi, tuzu ve nar ekşisini ayrı bir kapta karıştırın. Üstüne gezdirin, nar taneleri ile süsledikten sonra servis edin.
Sütlü Patates Çorbası Tarifi
Oldukça lezzetli ve doyurucu olan sütlü patatesli çorba nasıl hazırlanır? İşte sütlü patatesli çorba tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
2 su bardağı süt
4 su bardağı et suyu
1 avuç fesleğen
Bir tutam tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Tereyağını tencereye aktarıp eritin. Patateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Soğanı ince ince kıyın. Patates ve soğanı, erittiğiniz tereyağına ilave edip, tencerenin kapağını kapatın. Çok ağır ateşte 30 dakika pişmesini sağlayın.
Patatesler yumuşayınca üzerine 2 su bardağı sütü ve et suyunu katıp iyice karıştırın. 10-15 dakika, ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin. Çorbayı ateşten indirmeden önce fesleğeni ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ekleyip bir taşım daha kaynatın. Ocaktan indirip servis yapın. Sütlü patates çorbası ne kadar sürede pişer? Sütlü patates çorbası hazırlama süreci 5 dakika, pişirme süresi 15 dakika. Sütlü patates çorbasına havuç eklenir mi? Dilerseniz sütlü patates çorbasına bir miktar havuç rendeleyip ekleyebilirsiniz. Sütlü patates çorbası yanına ne iyi gider? Sütlü patates çorbasının yanına fırında tavuk, kavurmalı pide veya Akdeniz yeşilliği salata yapabilirsiniz.
Pizza
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
11 g kuru maya
Ilık su
Tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 su bardağı un
¼ su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ılık süt
1 domates
2 yaprak taze fesleğen
1 dal taze kekik
Yarım diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
10~11 dilim sucuk
5 kokteyl sosis
Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
4 yemek kaşığı konserve mısır
7~8 parça kurutulmuş domates
4~5 arpacık soğan
10~12 parça misket mozarella peyniri

Hazırlanışı:
1. Mayayı ılık suda eritin.
2. Unu geniş bir kaba eleyin.
3. Tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın.
4. Ortasını havuz gibi a&ccedil;ın.
5. Zeytinyağı ve s&uuml;t&uuml; ekleyip p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6. Hamurun &uuml;zerini nemli bir bezle &ouml;rt&uuml;p buzdolabında iki saat dinlendirin.
7. Domates sos i&ccedil;in gerekli olan b&uuml;t&uuml;n malzemeyi p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir sos elde edinceye kadar mutfak robotundan ge&ccedil;irin.
8. Dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alarak oval a&ccedil;ın.
9. &Uuml;zerine domates sos s&uuml;r&uuml;n.
10. Domates sosun &uuml;zerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
11. Yuvarlak dilimlediğiniz sucuklar, boyuna dilimlediğiniz kokteyl sosis, dilimlenmiş siyah zeytin, mısır, k&uuml;p doğradığınız kurutulmuş domates, ortadan ikiye kestiğiniz arpacık soğan, fesleğen yaprakları ve misket mozarella peynirini ilave edin.
12. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
13. Dilimleyip sıcak servis yapın.
Az Malzemeli Mozaik Revani (Kakaolu Sade)
Az Malzemeli Mozaik Revani (Kakaolu Sade)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı irmik
3 yemek kaşığı un
Kabartma tozu
Vanilya
1,5 şu bardağı şeker
2 su bardağı su
2 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle suyumuzu ve şekerimizi bir tencerede kıvamı koyulaşana kadar kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Yumurta ve şekerleri köpürene kadar çırpalım.
İçine yağ yoğurt irmiği ekleyip karıştırın.
En son un kabartma tozu vanilyayı ekleyelim.
Güzelce çırptıktan sonra yağladığımız kare borcama dökelim.
180 derecede önceden işittiğimiz fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Soğumuş olan şerbeti dökelim.
Tatlımızı bir gün önceden yapalım soğuyunca dolaba kaldıralım.
Soğuk şekilde servis yapalım.
Teremyağlı Tuzlu Kurabiye
Teremyağlı Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
sıvı yağ
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yağ
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket terem yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağı
7 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 yumurta sarısı
Susam yada çörek otu

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Sonra şekil vererek yağladığımız tepsiye diziyoruz.
Yumurta sarısını ve susamı serperek 180 derecede ki fırına veriyoruz.
Pişince servis yapıyoruz. Şimdiden
Kısır
Kısır tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Salata
Etiketler: kısır
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kısırlık bulgur
1 su bardağı kaynar su
6-7 adet taze soğan
1/2 bağ maydanoz
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı (silme) kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1,5 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Bulguru kaynar su ile ıslatıp kapağını kapatın.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
15 dakika yumuşayan bulgura, yeşillikler hariç tüm malzemeleri koyun ve iyice karıştırın.
Ardından taze soğan ve maydanozu ekleyin ve onları ezmeden yavaşça karıştırın.
Servis için hazır.