mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Lavaş Lahmacun
Lavaş lahmacun tarifi ile hamur açma derdi olmadan, tadına doyum olmayacak bir lahmacun hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: lavaş
lahmacun
Porsiyon: 10

Malzemeler:
10 adet lavaş
250 gram kıyma
10 dal maydanoz
10 adet biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1/3 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Soğanlarımızı soyup her birini 4 parçaya bölüyoruz. Domateslerimizi yıkıyoruz soyup iri iri doğruyoruz, maydanozlarımızın saplarını ayıklayıp sadece çiçek kısımları alıyoruz ve yıkıyoruz.
Biberlerimizi de güzelce yıkayıp içlerini aldıktan sonra çok ufak olmayacak şekilde kesiyoruz. Tüm bu malzemeleri hepsini rondonun içine yerleştirip ufalayıncaya kadar rondomuzu çalıştırıyoruz.
Kıymamızı uygun bir kaba alıyoruz ve üzerine rondodan çektiğimiz harcı ekliyoruz.
Kıyma ve harcı karıştırıp üzerine: sıvı yağımızı, salçamızı, tuzumuzu ve baharatlarımızı ekliyoruz ve güzelce karıştırıp harmanlıyoruz. Görselde ki gibi ne çok sıvı ne çok katı bir kıvamda olacak harcımız.
Fırın tepsimize yağlı kağıdımızı ekliyoruz ve lavaşlarımızı diziyoruz. (Benim fırın tepsime 2 adet lavaş sığdı)
Lavasımıza harcımızdan iki kaşık alıyoruz.
Güzelce eşit bir şekilde yayıyoruz.
Görselde ki gibi dışına çok gelmeyecek şekilde harcımızı sürmeye özen gösteriyoruz.
Fırınımızı önceden 200 dereceye ayarlıyoruz ve yaklaşık 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Şimdiden ellerinize sağlık!.
Pesmet
Mayasız bir şekilde hazırlanan, lezzeti de çıtır çıtır olan nefis mi nefis pesmet tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pesmet
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1.5 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yoğurt, karbonat ve tuzu bir kapta karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
Bir kaseye yarım su bardağı sıvı yağı alın ve ellerinizi bu yağa batırdıktan sonra hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Elinizle yuvarlayıp ortalarına bir delik açın. Ardından tavada kızdırdığınız yağın içerisine bu hamurları koyun ve güzelce kızartın.
Her iki tarafı da nar gibi kızarana dek kızartın ve fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın.
Tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Klasik Pizza
Klasik pizza tarifiyle bugün sizleri tam anlamıyla İtalya'ya götürüyoruz. En basit haliyle ilk pizza, siz yerken Margherita'nın ruhuna şifa yollayacak.
Kategori: Pizza
Etiketler: klasik
pizza
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram un
300 ml. su
20 gram zeytinyağı
20 gram yaş maya
12 gram tuz
5 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 tutam tuz
250 gram suda mozzarella
1/2 demet taze fesleğen

Hazırlanışı:
<strong>Pizza Hamurunun Hazırlanışı:</strong> Unu eleyin ve bir kaba aktarın.
Yaş mayayı ve diğer malzemeleri ekleyin. Yoğurmaya başlayın en son tuzu ekleyip hamur haline getirin.
Tezgahı unlayın ve bezeler halinde mayalandırın.
<strong>Domates Sos İçin: </strong>Zeytinyağını tavada ısıtın ve kabuklarını soyup rendelediğiniz domatesleri ekleyin.
Karabiber ve tuzu ekleyerek lezzetlendirin, kaynayana kadar pişirin ve sonra soğumaya bırakın.
Mayalanan hamur bezelerini Elinizle gelişi güzel açarak genişletin.
Soğuyan sosu ekleyin, kabuklarını soyduğunuz domatesleri ince halkalar şeklinde kesin ve sosun üzerine yerleştirin. Domateslerin aralarına ve üzerlerine gelecek şekilde mozzarella peynirlerini ekleyin.
Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında fansız programda 10 dakika pişirin.
Fırından çıkınca üzerine fesleğen yapraklarını ekleyin ve!
Elmalı Cevizli Dev Kek
Elmalı cevizli dev kek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kek
Etiketler: elmalı
cevizli
dev
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet küçük boy elma
1 su bardağı ufalanmış ceviz
2-3 su bardağı un
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı esmer şeker

Hazırlanışı:
Elmaları minicik küp küp kesiyoruz ve cevizleri ufalıyoruz.
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Tüm sıvı malzemeleri tek tek çırparak ekliyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Elmaları ve cevizleri ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
Yuvarlak fırın kabının altına pişirme kağıdı koyup kenarlarını da biraz yağladıktan sonra harcı döküyoruz. Üzerine esmer şeker serpiştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 40 dakika pişiriyoruz. Fırına göre farklılık gösterebilir, üstü iyice pişince kürdan kontrolü yapın. Biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.!
Patatesli Kuş Yuvası Omlet (1 Adet Patatesle)
Patatesli Kuş Yuvası Omlet (1 Adet Patatesle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
dereotu
havuç
kırmızı toz biber
toz biber
mısır nişastası
nişasta
patates
sıvı yağ
sosis
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet patates
1 adet orta boy havuç
1 adet sosis
1 çay kaşığı kadar tuz
1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta
Dere otu
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Patates ve havuç ince ince doğranır.
Üzerine tuz ekilip 10-15 dk bekletilir.
Suyunu bırakacaktır. Suyunu süzelim.
Üzerine ince ince doğranan sosis eklenir. 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası ilave edip karıştırılır.
Tavaya sıvı yağ koyup hazırlanan harcı boşaltalım.
Şöyle bir karıştırıp kapağını kapatalım. 5 dakika kadar yumuşamaları beklenir.
Ardından ortası boş olacak şekilde şekil verip düzeltilir.
Kapağı kapalı vaziyette bu şekilde alt kısmı kızarana kadar kısık ateşte pişirilir.
Bir tabak yardımıyla ters çevrilip diğer yüzüde aynı şekilde 5 dakika kadar kapağı kapalı pişirilir.
Orta kısmına yumurtalar eklenip 3-4 dk daha pişirilir. Ve servise hazır.
Üzerine kırmızı toz biber ve dereotu ile servis etmeyi tercih ediyorum çok yakışıyor diğer tariflerim için profilimdeki linkte youtube kanalıma hepinizi beklerim.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
biber salçası
salça
domates salçası
erişte
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
karabiber
kuru soğan
soğan
nane
sıvı yağ
su
tavuk bulyon
bulyon
toz biber
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
8 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yarım kuru soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet tavuk bulyon
Bir tutam karabiber
Bir tutam tuz
Bir tutam nane
Bir tutam toz biber
3 yemek kaşığı dolusu arpa şehriye
1 çay bardağı erişte bir buçuk yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremize yağımızı koyuyoruz,ince İnce soğanlarımızı doğruyoruz.
Daha sonra üzerine unumuzu,salçamızı,katarak kavuruyoruz.
Üzerine baharatlarımızı ve eriştemizle arpa şehriyemizide ekliyoruz ve bir bardak su ekleyerek kavuruyoruz.
Daha sonra geriye kalan suyumuzu da ekliyoruz.
İçine bulyonumuzu ve nanemizi ekliyoruz.
Daha sonra kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayan suyumuza haşlanmış mercimeklerimizi ekliyoruz 15 dakika daha kaynatıyoruz.
Çikolatalı Gofret
10Dk Hazırlama Ve 1Dk Pişirme Süresiyle Toplam 11 Dakikada Çikolatalı Gofret Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: K��ş Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Sizden Lezzetler
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet wasa (ben delikatess kullandım)
Fıstık ya da fındık ezmesi
Bitter çikolata
Dövülmüş fındık, fıstık, ceviz ya da hindistan cevizi&nbsp

Hazırlanışı:
1. Wasaların arasına fıstık ezmesini sürüp birbirine yapışması için dolapta 3-5 dk bekletiyoruz.
2. Bir yandan da bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
3. Dolaptan çıkardığımız wasaları eriyen çikolataya batırıyoruz ve üzerini toz fındıkla süsledikten sonra çikolata donana kadar buzluğa koyuyoruz.
Bol Tereyağlı Erişte
Bol Tereyağlı Erişte? Bol Tereyağlı Erişte Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
erişte
lor peyniri
peynir
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo erişte
2 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Lor peynir

Hazırlanışı:
Büyük boy tencereye suyu koyup kaynatıyoruz kaynayan suya 2 yemek kaşığı tuzu ekliyoruz sonra erişteyi ekliyoruz.
Damak tadımıza göre pişiyoruz ortalama 15 – 20 dakika sürüyor.
Pişen erişteyi süzdürüp soğuk sudan geçiyoruz.
Tenceremize yağları koyup hafif kızarınca erişteyi ekliyoruz.
Erişte yağı çekene kadar 5 veya 10 dakika kavuruyoruz.
Servis tabağına aldığımız eriştenin üzerine lor peynir den döküyoruz.
Aynı Hamurla 2 Farklı Kurabiye
Aynı Hamurla 2 Farklı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
tarçın
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım paket pudra şekeri
Aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı susam
1 talı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yağ, pudra şekeri ve unu bir kaba alıyoruz.
Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuzu ikiye bölüyoruz
Yarısına 1 tatlı kaşığı tarçın diğer yarısına 1 tatlı kaşığı susam koyuyoruz.
Tepsimize yerleştiriyoruz. 180 derece fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz.
Bal Badem Tatlısı
Bal Badem Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Bal Badem Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
fındık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yeşil fıstık
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram tereyağ (tercihen margarin)
2 adet yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (Yumuşak bi hamur elde edeceğiz)
Fındık, ceviz kırığı arzuya göre yeşil fıstık
2, 5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Şerbet için olan mazlemeleri bir tencerede kaynatıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için verilen malzemeleri karıştırıp yumuşak kıvamlı bi hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle şekil verelim.
Fırın tepsisine ortasını bıçakla keselim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş olan şerbeti döküyoruz.
Ortasını arzuya göre fındık ceviz veya fıstıkla süsleyebilirsiniz.
Revani (Limonlu)
Revani (Limonlu)? Revani (Limonlu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon
limon kabuğu
limon suyu
şeker
şerbet
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Rendelenmiş limon kabuğu
Aldığı kadar un
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
İnce bir dilim limon
Yarım limon suyu (İsteğe bağlı hafif eksi bir şerbet oluyor)
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Şerbeti ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha ocakta tutuyoruz.
Sonra soğumaya bırakıyoruz.
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Üzerine irmik yağ eklenir.
Daha sonra yoğurt eklenir.
Kabartma tozu vanilya eklenir.
En son unla karıştırılır.
Çok katı olmuycak kıvama getirilir.
180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Şerbet soğuk tatlı ilk sıcaklığı çıkmış olarak servetle buluşturuyoruz
Meksika Fasulyeli Leziz Salata
Meksika Fasulyeli Leziz Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
limon
marul
maydanoz
meksika fasulyesi
fasulye
roka
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) konserve Meksika fasulyesi 🇲🇽
3-4 yaprak marul
1/3 demet roka
1/3 demet maydanoz
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon

Hazırlanışı:
Dilediğimiz yeşillikleri güzelce yıkadıktan sonra ince ince doğruyoruz.
Meksika fasulyemizi yıkayıp süzdükten sonra yeşilliklerimizle birleştiriyoruz.
Zeytinyağı ve limonu koyduktan sonra servise hazır Ben Meksika fasulyesini gerçekten çok seviyorum. Akşam yemeklerinde veya günlerde salatalarınızda rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Bisküvili İrmik Topları
Çay sofralarınıza sunumu ve lezzetiyle çok yakışacak, hafifliği ve kıvamını çok seveceğiniz, pratik ve enfes bir sütlü tatlı tarifi.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Bisküvili Tatlılar
İrmikli Tatlı Tarifleri
Fırınsız Tatlılar
Soğuk Tatlı Çeşitleri
Pratik Misafir İkramlıkları
Porsiyon: 28 Adet

Malzemeler:
3 su bardağı süt
8 yemek kaşığı dolusu irmik
8 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti tozu
1 paket petibör bisküvi
Bütün fındık

Hazırlanışı:
Bisküvili irmik topları için; bir tencere içine 3 su bardağı süt dökün. Üzerine 8 yemek kaşığı dolusu irmik koyun.
Ardından 8 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
İrmikli karışımı ocak üzerine alın.
Çırpıcı yardımı ile sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Pişen irmikli karışımın üzerine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyun.
Vanilya ve tereyağı iyice eriyene kadar karıştırın.
Ardından irmikli karışımı soğuması için bir kap içine koyun. Daha sonra da buzdolabında iyice soğumaya bırakın. İrmikli harcınız soğudukça koyu bir kıvam alacaktır.
Buzdolabında iyice soğuyan irmikli harcınızın üzerine 1 paket krem şanti tozu koyun.
Tüm harcı eliniz ile güzelce karıştırın.
Son olarak 1 paket kadar petibör bisküviyi rondodan geçirip, bir kaba koyun. Diğer tarafta da bir kap içine temiz su dökün.
Elinizi hafif suyla ıslatıp, irmikli karışımdan cevizden biraz küçük parçalar alın. Avucunuzun içinde yuvarlayıp, toplar yapın.
Yuvarladığınız irmik toplarını rondodan geçirdiğiniz bisküviye arkalı önlü bulayıp, servis tabağına koyun.
Hazırladığınız bisküvili irmik toplarının tam ortasına bir tane bütün fındık yerleştirip, servis edebilirsiniz.
Yumuşacık Açma
Yumuşacık Açma? Yumuşacık Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı
1 paket kuru maya
1 buçuk tatlı kaşığı
Tuz
2 yumurtanın beyazı içine sarılarını dışına
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Dilerseniz acarken yumuşak tereyağı kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:
Öncelikle sütümüzü ısıtalım ama onu tam ayarlamanız gerekiyor. Ne çok sıcak nede soğuk olacak ılık olacak.
Derin bir kapta süt,şeker ve mayayı karıştırıp 2 -3 dk bekletelim.
Ardından diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Üzerini streçleyip 1 saat bekletelim.
Kabaran hamurumuzdan 2 şerli ceviz büyüklüğünde parçalar alıp üzerine tereyağı koyup açalım.
Kıvırıp uzatıp 2 sini birbirine dolayalım
Hepsini aynı işlemi uygulayalım en son ayırdığımız 2 yumurta sarısına 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip üzerlerine sürelim.
Çörekotu atıp 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Gerçekten yumuşacık oluyor
Karamelli Soğuk Kahve
Karamelli Soğuk Kahve? Karamelli Soğuk Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
karamel sos
krem şanti
nescafe
pudra şekeri
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı nescafe
150 gram krem şanti
Karamel sos

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler blender dan geçirilir.
Üzeri karamel sos ile süslenir ve hazır:)
Dana Antrikot
Dana Antrikot? Dana Antrikot Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dana antrikot
dana eti
isot
kimyon
pul biber
sarımsak
sirke
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr Dana Antrikot
1 Çay kaşığı sirke
Yarım çay bardağından daha az zeytinyağı
1 diş sarımsak
Pul biber
İsot
Kimyon

Hazırlanışı:
Anktrikotları derin bir kaba alıyoruz ve tüm malzemeleri ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Dolapta 1 saat kadar dinlendirdikten sonra tost makinesine yağlı fırın kağıdını serip antrikotları üzerine diziyoruz.
Yağlı kağıdı kenarlarından katlayıp üzerini kapatıyoruz.
Suyunu salacağı için kenarlardan akmasın. 15-20 dakika kadar pişiriyoruz bu süre makineye göre değişebilir.
Piştikten sonra salata ile servis edebilirsiniz. Şimdiden
Aksaray Çöreği
Aksaray Çöreği? Onlarca kişinin defterindeki Aksaray Çöreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
haşlanmış patates
patates
sıvı yağ
susam
süt
tuz
yaş maya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
4-5 tane haşlanmış patates
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Biraz sıvı yağ
Çörek otu,susam

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesleri sütle beraber blendırdan geçirin.
Sonra diğer malzemeleri ekleyerek çok yumuşak bir hamur olacak.
Kek hamurundan biraz daha koyu kıvamlı olacak hamurumuz mayalandıktan sora fırın tepsisine elimizi suya batırıp batırıp yayalım.
Üstünün sosu için; bir çay bardağı yoğurt, biraz sıvı yağ çörek otu susam fırınımızın en yüksek derecesinde pişirelim.
Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
Baklava
Baklava? Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
limon
mısır nişastası
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağından biraz fazla süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
250 gram tereyağ
Ceviz
5 bardak şeker
5 buçuk bardak su
Yarım limon
2 paket mısır nişastası

Hazırlanışı:
Hamuru yoğurun ve 4 parçaya bölün her bir parçadan 10 tane cevizden biraz büyük parça çıkarın. Nişastayla tabak büyüklüğünde açın.
10 parça üst üste konacak aralarına bolca nişasta serpin. Bütün hamura aynı işlemi uygulayın.
Tabak büyüklüğünde 10’larlı 4 parçanız olmalı 40 kat tepsiyi yağlayıp tabak büyüklüğünde ki hamuru tepsinize göre büyütün. İnce olmalı.
Tepsiye serin. Üzerine ceviz serpin. Diğer hamuru da büyütüp aynı işlemi uygulayın. Bu kata bol ceviz serpin. Diğer iki hamuru da ayrı ayrı açıp tepsiye serin.
Sonra dilediğiniz gibi kesin tereyağını eritip üzerine dökün, fırına verin. 200 derecede iyice kızarana kadar pişirin.
Şerbetleyip dilediğiniz zaman yapıp dökebilirsiniz (ben bayram sabahı dökeceğim şeker su limon 10 dakika kaynatıp tatlının üzerine dökün)
Karamel Sos
Karamel Sos? Onlarca kişinin defterindeki Karamel Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Diğer Tarifler
krema
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket krema 200 ml
1 su bardağında 1 parmak eksik toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Şekeri yanmaz yapışmaz kenarları yüksek burası önemli yüksek olan bir kaba alalım ve çok karıştırmada orta ateşte erimeye bırakalım.
Eridikçe karamel rengini alacaktır.
İçine tereyağı ilave edip hızlıca karıştırarak eritelim.
Tereyağ eriyince içerisine kremayı ilave edip ateşte alalım ve vargücümüzle hızlıca karıştırarak karamel sosumuzu yapalım.
Kremayı ilave ettiğinizde püskürme yapabileceğinden kenarları olan derin bir kap tercih ediyoruz.
Karıştırma aşamasında şeker küçük kütleler oluşturabilir endişe etmiyoruz.
Tekrar ocağa alıp sürekli karıştırarak eritiyoruz.
Karamel ılındıktan sonra buzdolabına kaldırıp 30-45 dakika dinlendirip çıkarıp mikserle çırpıp tekrar buzdolabına kaldırıyoruz.
1 saat daha bekletip tekrar çırpıyoruz ve karamelimiz hazır.
Muzlu Fit Browni (Videolu)
Muzlu Fit Browni (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
fındık
kabartma tozu
kakao
muz
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet orta boy muz
4 yemek kaşığı kakao (50 gr)
1 adet yumurta
1 adet vanilin (5 gr)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Damla çikolata, ceviz içi, fındık vb.

Hazırlanışı:
Muzu rondodan geçirin.
Diğer tüm malzemeleri ekleyip akışkan bir kıvam alana dek tekrar rondodan geçirin.
Küçük bir fırın kabını yağlayın ve harcı eşit şekilde dökün. Üzerini düzeltin.
Dilediğiniz malzeme ile süsleyin.
175° önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk. Pişirin.
Evde Starbucks Tadında Kahve
Evde Starbucks Tadında Kahve? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
kakao
nescafe
nutella
şeker
süt
vanilya
vanilyalı dondurma
dondurma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı nutella
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı şeker
4 tatlı kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı vanilyalı dondurma
Üzerini süslemek için kakao

Hazırlanışı:
Kakao hariç bütün malzemeleri blendırdan geçirip bardaklara paylaştıralım.
Üzerini kakao ile süsleyip servis edebiliriz.
Şile Paprika (Peynirli Biber Isıtması)
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Şile Paprika (Peynirli Biber Isıtması) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Meze Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Peynirli Tarifler
MasterChef Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı yarım yağlı peynir
1 kg tatlı köy biberi veya çarliston biber
1 kahve fincanı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Köy biberlerini ızgarada veya kor ateşinde közleyin.
2. Izgara yapamıyorsanız fırın veya ocakta da közleyebilirsiniz.
3. Közlenen biberleri oda sıcaklığında 2-3 dakika bekleyin ve ılınınca kabuklarını soyun.
4. Orta boyutlarda sahan tava içerisine biberleri uçları sahanın ortasına gelecek şekilde yan yana dizin.
5. Biberlerin üzerine kırıklı ve yağlı peynirleri ilave edin.
6. Ardından zeytinyağını biberlerin üzerinde gezdirin ve kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
7. Kısık ateşte peynirler erimeye başlayana kadar pişirin.
8. Peynirler erimeye başladığında ocağın altını kapatın.
9. Kapağını açarak 2 dakika dinlendirin.
10. Daha sonra ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz.
11.
Muhteşem Elma Tatlısı
Muhteşem Elma Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
elma
krem şanti
toz şeker
vişne suyu
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 adet orta boy elma
Her 1 yarım parça için, 1 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı vişne suyu
Krem şanti

Hazırlanışı:
Elmalar soyulur ve ortaları oyulur. Elmalar kumlu elma olmasın;)
Geniş tencereye yerleştirilir.
Hepsinin oyuk yerine şekerleri konulur. Her yarım parça için, 1 çorba kaşığı olacak;)
Vişne suyu eklenir. Yada direk 2 su bardağı dondurulmuş vişne ve 2 su bardağı su koyup, hepsi birlikte pratik şekilde pişirip yapabilirsiniz
Kaynamaya başlayınca, kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirilir. Ben kapak kapalı şekilde pişirdim ki, birden suyunu çekip diri kalmasın ve ağdalaşmasın diye;)
Piştikten sonra da, kapağı kapalı ılınana kadar bekledim.
Sonra üzerlerini krem şanti ise süsleyip, koyulaşmış şerbetinden üzerine gezdirip servis ettim
Şerbeti son aşamada koyulaşıyor. Zaten kapağı açık az pişirince de, son aşama koyulaşıyor ve güzel oluyor
Yapım Aşamalarıyla Birlikte Kolay Kahvaltılık
Yapım Aşamalarıyla Birlikte Kolay Kahvaltılık? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
çörek otu
ekmek
kaşar peyniri
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Ekmek dilimi (Bayat olması tercihimiz)
1 yumurta
Kaşar rendesi
Beyaz peynir
Çörekotu (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Yumurtayı, kaşar peyniri beyaz peyniri tuz ve bir kaşık sıvı yağı karıştırın.
Ekmeleri dilimleyip fırın tepsisine dizin.
Üzerine karışımdan koyun ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar kızartın.Yapanlara şimdiden