mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şekerpare (Fıstıklı Bir Yiyen Bir Daha İsteyecek)
Şekerpare (Fıstıklı Bir Yiyen Bir Daha İsteyecek)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
pudra şekeri
şeker
su
teremyağ gurme kaymaklı
teremyağ
margarin
toz fıstık
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
125 teremyağ gurme
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı toz fıstık ( isteğe göre arttırıp azaltabilir )
1,5 su bardağı un ( kontrollü dökün toparlanana kadar daha az veya fazla olabilir )
1 kabartma tozu
1 vanilin
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
5-6 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye su, şekeri koyup kaynatalım, kaynadıktan sonra limon sıkalım şerbetimizi hazırlayıp kenara koyalım.
Daha sonra un hariç tüm malzemeleri kabımıza alalım eğer margarin oda sıcaklığında olursa tatlınız mükemmel olacaktır.
Unumuzu en son koyup toparlayalım.
Cevizden biraz büyük yuvarlak yapıp yağlı kayıt koyduğumuz tepsimize dizelim ortalama 20 -22 adet çıkıyor.
180 c ısıttığımız fırına koyalım ortalama 15 – 20 dakikada pişiyor siz yine de çok kızarmamasına dikkat edin.
Çıkardıktan 1 dakika sonra şerbetini dökelim şerbetini çekince afiyetle yiyelim:)).
Baharatlı Tuzlu Kurabiyeler
Baharatlı Tuzlu Kurabiyeler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ay çekirdeği
çörek otu
dereotu
kabartma tozu
kekik
mahlep
margarin
nane
pudra şekeri
salça
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı nane
3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
3-4 yemek kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı mahlep
1.5 yemek kaşığı sirke
Arzuya göre doğranmış 1-2 avuç dereotu ( ben kullanmadım)
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağ veya margarini un hariç diğer malzemelerle iyice karıştırıyoruz.
Unu azar azar ilave ederek rahat toparlanan ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru buzdolabı poşetinde, 15-20 dakika kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamuru merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açıp, arzu ettiğimiz kalıplarla şekiller elde ediyoruz.
Arzu eden elinde yuvarlayıp, minik minik top şeklinde de yapabilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam veya ayçekirdeği koyuyoruz.
Hazır olan kurabiyeleri 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Mis kokulu ve lezzetli tuzlu kurabiyelerimiz hazır. Arzu eden kapalı ve hava almayan bir kapta 1 hafta veya 10 gün kadar muhafaza edebilir. Deneyecek olanlara şimdiden
Anında Yenen Pancar Turşusu (Mutlaka Deneyin)
Anında Yenen Pancar Turşusu (Mutlaka Deneyin)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
elma sirkesi
sirke
limon tuzu
tuz
pancar
salamura tuzu
sarımsak
üzüm
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6 adet pancar
6 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salamura tuz
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 çay bardağı elma sirkesi (yada üzüm farketmez)

Hazırlanışı:
Pancarları iyice yıkayıp, sap yerlerini kesiyoruz. (soymadan)
Üzerini geçecek kadar su koyup, 20 dakika kadar pişiriyoruz
Kaynamış pancarları bir tabağa alıp, suyunu bir kaba koyuyoruz
Elimize bir eldiven takıp. Pancarları soyuyoruz
Aynı tencerede sarımsakları dövüp, Pancarları istediğimiz gibi doğruyoruz, suyunu tekrar tencereye alıyoruz.
Tuzunu, sirkesini ve limon tuzunu atıp, 10 dakika kadar tekrar kaynatıyoruz damak tadınıza göre tuzunu.
Limon tuzunu son kez kontrol edip ocağımızı kapatıyoruz
Soğuyunca, kaselere servis yapıp hemen yiyebiliriz.
Kavanoza koyup buz dolabında muhafaza edebilirsiniz.
Orjinal Coleslaw Salata (videolu)
Orjinal Coleslaw Salata (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
karabiber
lahana
limon suyu
mayonez
pudra şekeri
sirke
soğan
süt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 su bardağı doğranmış lahana (Yarım lahana)
1 orta boy havuç
2 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım çay kaşığı tuz
Bir tutam karabiber
1 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı mayonez
1,5 yemek kaşığı sirke
2,5 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak lahana ve havuçları ince ince kıyalım.
Daha sonra doğradığımız sebzeleri derin bir karıştırma kabına alalım.
Soğanı rendenin ince kısmı ile rendeleyelim.
Sebzelerin üzerine soğan rendesini, pudra şekerini, tuzu, karabiberi, sütü, mayonezi, sirkeyi ve limon suyunu ekleyelim.
Tüm malzemelerimizin sos ile harmanlanması için güzel bir şekilde karıştıralım ve servis tabağına alalım. Deneyeceklere.
Zencefil Çayı (Öksürük İçin)
Zencefil Çayı (Öksürük İçin)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
karanfil
limon
portakal
su
zencefil
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük parça taze zencefil
Yarım limon
1 küçük parça portakal (isteğe bağlı)
2 -3 tane karanfil
1 kaşık bal
2 -3 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Zencefil, limon ve portakalı yıkayın.
Zencefili sebze soyacağıyla yada bıçakla soyun dilimleyebildiğiniz kadar ince dilimleyin.
Portakal ve limonun yarısını da halka halka dilimleyin.
Suyu kaynatın.
Zencefiller, portakal ve limon parçalarını sıcak suyun içine ekleyin.
Karanfil tanelerini de ekleyin, 1 dakika kaynatın.
İsteğe göre biraz bal ilave ederek karıştırın.
10 dakika demlendikten sonra içebilirsiniz.
Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı
Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
pilavlık bulgur
bulgur
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Kuru soğan ve kırmızı biberi tereyağ da soteliyoruz.
Ardından salçaları ekleyip biraz kavuruyoruz.
Ardından bulguru koyup kavurmaya devam ediyoruz.
Suyunu ve tuzunu ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Yarım saat dinlendirdikten sonra servise sunuyoruz.
Fırında Sebzeli Kuşbaşı Et Tarifi
Fırında Sebzeli Kuşbaşı Et? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
çarliston biber
biber
domates
kapya biber
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köy biberi
kuşbaşı
nane
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
sivri biber
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yaklaşık 400 gram kuşbaşı et
4 adet orta boy patates
3 adet orta boy soğan
2 adet kapya biberi
3 adet çarliston biber
2 adet köy biberi
2 adet sivri biber
2 adet patlıcan
3 adet orta boy domates
3 dolu yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, kekik, nane, pul biber
Ezilmiş 6-7 diş sarımsak
Fırın tepsisi için 1 adet yağlı kağıt

Hazırlanışı:
Öncelikle etleri tavaya alıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.
Etler pişerken sebzeleri iyice yıkayıp doğramaya başlıyoruz. Dilediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz.
Geniş bir kabın içine sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Kabımıza zeytinyağı alıyoruz ve ezdiğimiz sarımsakları ve tüm baharatları koyuyoruz. İyice harmanlıyoruz.
Tüm sebzeleri bu sosa sırasıyla bandırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizmeye başlıyoruz. Eğer sosumuzu yetmezse az yağ ekleyebilir ya da birkaç kaşık et suyu ekleyebilirsiniz. Burada önemli olan en alta patatesleri dizmek.
Ardından fırına koyuyoruz. Her fırının ısı derecesi farklı ayarlandığından ben 150 derecede 5 dakika ısınmış fırına yerleştirdim tepsiyi.
Sona doğru tavada pişirdiğimiz etleri de tepsiye yerleştiriyoruz. Dilerseniz 5 dakika sonra tepsinin yarısına rendelenmiş kaşar peyniri koyabilirsiniz., soframız huzurla bereketlensin
Peynirli Biberli Rulo Poğaça
Peynirli Biberli Rulo Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
instant maya
kapya biber
biber
lor peyniri
maydanoz
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yeşil biber
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yumurta beyazı
Tuz
Un
250 gram beyaz peynir veya lor peyniri
Yeşil biber
Kapya biber
Maydanoz
Hamuru açarken kullanmak için 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Üstüne sürmek için yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Süt, sıvı yağ, yumurta beyazı, şeker, tuz ve unu karıştırma kabına alıp kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz (tuzu damak tadına göre koyunuz).
Yaklaşık 1, 5 saat hamuru mayalanması için üstünü kapatıp bekletiyoruz.
İçi için: biberlerimizi ve maydanozumuzu incecik kıyıp peynirle birlikte karıştırıyoruz.
Dinlendirdiğimiz hamuru 4 parçaya bölüyoruz ve kare olacak şekilde fazla inceltmeden sıvı yağ yardımıyla açıyoruz. (Peynirli harcı da dörde bölün)
Sonra üstüne peynirli harçtan koyup, eşit şekilde dağıtıyoruz.
Hamuru yuvarlayıp rulo haline getiriyoruz ve iki parmak kalındığında kesip kesilen yüzey yukarı bakacak şekilde tepsiye diziyoruz.
Yaklaşık yarım saat tepsi mayasını alması için bekletiyoruz.
Yumurta sarısını sürüp 190 derecede alt üst ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Çin Böreği
Dışı çıtır, içi tavuklu ve pırasalı bu enfes Çin böreği tarifi, pırasa sevmeyenleri şaşırtacak güzellikte. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Börek
Etiketler: çin
böreği
Porsiyon: 30

Malzemeler:
6 adet yufka
1 adet tavuk bonfile
1 bağ pırasa
1,5 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1/2 su bardağı galeta unu

Hazırlanışı:
Tavuk bonfile yıkanıp, tuz eklenip haşlanarak küçük parçalara ayrılır. Pırasalar ince ince kıyılır ve yıkanır.
Pırasa sıvı yağ ile kavrulur, salça ilave edilerek bir süre daha kavrulur. Küçük parçalara ayrılan tavuklar ilave edilir. Bu aşamada baharatlar isteğe ve miktara göre ilave edilir.
Yufkanın arasına 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ sürülür ve yufka ikiye katlanır. (Bu işlem her yufka için ayrı ayrı uygulanır.)
İkiye katlanan yufka 6’ya bölünür. Geniş kısmına iç harçtan koyularak sarılır. Bu şekilde toplamda 30 adet börek elde edilir.
Yumurta çırpılarak böreği bulamak için hazırlanır. Her bir börek önce yumurtaya, ardından galeta ununa batırılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 200 derece alt üst ayar fırında pişirilir.
Enginarlı Sandviç
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Enginarlı Sandviç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Atıştırmalık
Öğle Yemeği
Sandviç Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 dilim ekşi maya ekmek
1/2 adet olgun avokado
1 adet &ccedil;anak enginar
1 adet konserve enginar kalbi
1 adet limon
1 kaşık sızma zeytinyağı
Acı mayonez
2 yemek kaşığı kü&ccedil;ük karides (Haşlanmış)
1 yemek kaşığı mango veya şeftali (Arzuya bağlı)
1 yemek kaşığı mayonez
&Ccedil;ok az ket&ccedil;ap
1-3 damla acı sos (Sriracha sos veya benzeri)

Hazırlanışı:
1. Enginarı incecik dilimleyin ve limon suyu, zeytinyağı, az tuz ile marine edin.
2. Avokadoyu 1&rsquo;er yemek kaşığı zeytinyağı ve limon suyu ve &ccedil;ok az tuzla ezerek kızarttığınız ekmek dilimine bolca sürün.
3. &Uuml;zerine marine edilmiş enginar dilimlerini dizin ve kü&ccedil;ük karidesleri ilave edin.
4. Acı mayonezi hazırlamak i&ccedil;in tüm malzemeyi bir kaseye alarak karıştırın.
5. Konserve enginar kalbini olduğu gibi veya arzu ederseniz tavada az ızgara yaparak ekmeğin üstüne ekleyin.
Erzurum ketesi (İçli Kete)
Erzurum ketesi (İçli Kete)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz maya
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
2 silme yemek kaşığı toz şeker
1 paket toz maya
1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz (Tepeli olmayacak)
2 yumurta akı (Sarısı üzeri için ayrılacak)
6 su bardağı kadar un (Azar azar ekleyin fark edebilir)
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
100 gr margarin veya tereyağı
3 su bardağı un
Ayırdığımız yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına maya ve şekeri alalım.
Üzerine ılık sütü ekleyip karıştıralım ve üstünü kapatıp 15 dk mayanın tutmasını bekleyelim.
Daha sonra kalan malzemeleri sırasıyla ekleyelim ve azar azar un ilavesiyle ele çok az yapışan bir hamur hazırlayalım.
Hazırladığımız hamurun üzerini streç veya iç kısmı hafif yağlanmış tepsiyle kapatıp örtü saralım 1 buçuk saat mayalanmaya bırakalım.
Bu sırada uygun bir tavaya yağları alıp eritelim üzerine unu ve tuzunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak unun beyaz rengi gidene kadar kısık ateşte kavuralım ve soğumaya bırakalım.
Mayası gelen hamurumuzdan parçalar kopartıp (14 beze yaptım yapıcanız büyüklüğe göre değişir miktarı) düz zemin üzerinde çok inceltmeden esnetelim.
Hamuru avuç içine alıp arasına iç helvadan koyalım hamuru kenarlardan içe doğru toparlayıp birleştirdiğimiz kısım altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş veya hafif yağlanmış tepsiye yerleştirelim.
Üzerini çok inceltmeden esnetelim tüm hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra çatalla üzerlerine delikler atalım ve yumurta sarısı sürüp 15-20 dk tepsi mayası yaptıktan sonra 180-190 derece ısınmış fırında kontrollü pişirelim. Fırından alınca üzerine temiz bir bezle örtelim yumuşak olur. Afiyet şifa olsun.
Bebekler İçin Krep (Ruşeym Ve Kaşarlı)
Bebekler İçin Krep (Ruşeym Ve Kaşarlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
kaşar peyniri
peynir
peynir altı suyu
ruşeym
su
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta (1 yaşından küçükse sadece sarısı)
1 çay kaşığı ruşeym
Yarım çay bardağı süt (1 yaşından küçükse peynir altı suyu veya su kullanabilirsiniz)
Biraz kaşar rendesi
2 çorba kaşığı un veya tam buğday unu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi mikser ile çırparak krep tavasına 1 kepçe yardımıyla yaydırıyoruz.
Arkası ve önü pişirerek servis ediyoruz.
Fit Magnolia (Fırınsız Diyet Tatlısı)
Fit Magnolia (Fırınsız Diyet Tatlısı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
agave şurubu
bal
keçiboynuzu tozu
süzme yoğurt
yoğurt
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
8-10 kaşık süzme yoğurt
1-2 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu
1-2 tatlı kaşığı keçi boynuzu tozu
Çilek ( Kaselerin miktarına göre değişir )
4 yemek kaşığı yulaf (Miktarı kullandığınız kaselere göre değişir )

Hazırlanışı:
Süzme yoğurt yoksa normal yoğurdu temiz bir tülbente koyarak sıkı bağlayarak süzgecin içerisine koyup 1-2 saat suyunun süzülmesini bekleyebilirsiniz.
Süzme yoğurda bal ekleyip karıştırın. Çilekleri 2’ye kesip kasenin etrafına dizin.
Sırasıyla yoğurt, keçi boynuzu tozu ve yulaf ekleyin. Buzdolabında yulaflar yumuşadığında servise hazırdır.
Yarım saatte hazır olacaktır Ara öğün olarak veya kahvaltı yerine yiyebilirsiniz. Yapanlara ve yiyenlere.
Mercimekli Brownie
Mercimekli brownie tarifi, glutensiz brownie arayışına harika bir çözüm getiriyor. Haydi bu enfes tarifi denemek için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: mercimekli
brownie
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı kırmızı mercimek
2 tepeleme yemek kaşığı light yoğurt
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı glutensiz pirinç unu
2 tatlı kaşığı toz kakao
10 adet ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
Minimum 6-8 saat önceden 2 su bardağı mercimeği suya koyup mercimekler yarılana kadar bekletin.
Mercimeklere 1 yumurta ve 2 kaşık yoğurt ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar rondodan geçirin.
Ayrı bir kapta yarım bardak şeker ve 1 yumurtayı krema kıvamına gelene dek çırpın.
Bu iki karışımı derin bir kaseye aktarın. Üzerine pirinç ununu ilave edin. Kek hamuru kıvamını elde edinceye kadar pirinç unu ilavesi yapabilirsiniz.
Daha sonra cevizleri küçük küçük ufalayın veya dövün ve diğer malzemelerle birlikte karışıma ekleyip homojen bir görünüm elde edene kadar karıştırın.
Harcınızın kek hamuru kıvamına geldiğine emin olduktan sonra kek kalıbına veya borcama aktarın. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 55 dakika pişirin.

Besin değerleri: calories: 239 kalori
Ev Yapımı Nogger
Ev Yapımı Nogger? Binlerce kişinin defterindeki Ev Yapımı Nogger Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kare çikolata
çikolata
krem şanti
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
2 paket kare çikolata

Hazırlanışı:
İki paket krem şantiye 2 su bardağı soğuk sütü ekleyip çırpalım.
İçerisine minik doğranmış çikolataları ekleyip karıştıralım.
Borcam veya benim gibi kalıba bisküvileri dizip üzerine kremşantiyi yayıp son olarak tekrar bisküvileri dizip üzerini streçleyip buzluğa kaldıralım 1 gece beklerse harika olur.
Patates Topları (Çay Saatleri İçin Muhteşem Bir Tarif Tadı Enfes)
Patates Topları (Çay Saatleri İçin Muhteşem Bir Tarif Tadı Enfes)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
galeta unu
un
karabiber
patates
tel şehriye
şehriye
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet patates
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta (sarısı içine konulacak beyazı topları bulamak için kullanılacak)
2 yemek kaşığı galeta unu
6-7 yemek kaşığı tel şehriye

Hazırlanışı:
Patatesleri düdüklü tencerede haşlıyoruz.
Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getiriyoruz.
İçerisine yumurta sarısı, tuz, karabiber ve galeta ununu ekleyip hamur gibi yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde toplar koparıp içine kaşar peyniri koyup yuvarlıyoruz.
Şekil verdiğimiz toplarımızı önce yumurtanın beyazına daha sonra tel şehriyeye bulayıp kızartıyoruz.
Eğer çıtır çıtır değilde yumuşak olmasını istiyorsanız şehriye yerine kadayıf kullanabilirsiniz yada galeta unu kullanabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak üzerine naneli, pulbiberli yoğurt sosu hazırlayıp dökebiliriz.
Ev Yapımı Protein Bar
40Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Ev Yapımı Protein Bar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Kuruyemişli Tarifler
Yulaflı Tarifler
Diyet Tatlı Tarifleri
Vegan Yemek Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4-5 adet kuru kayısı
2 adet hurma
5 yemek kaşığı yulaf unu
Yarım çay bardağı badem sütü
1 su bardağı çiğ badem
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Hazırlanışı:
1. Kayısıları ve hurmaları küçük küçük doğradıktan sonra bademlerle birlikte blender’dan geçirin.
2. Üzerine badem sütünü ekledikten sonra tekrar blender’dan geçirip, karışımı büyük bir kaba boşaltın.
3. En son fıstık ezmesi ve yulaf ununu da ilave ederek iyice yoğurun.
4. Elde ettiğiniz karışımı 15-20 dakika buzdolabında bekletin.
5. Daha sonra hamura elinizle istediğiniz şekli verin.
6. Sert protein barlar yapmak isterseniz yulaf unu miktarını arttırabilirsiniz.
Mantarlı Kiş
Mantarlı Kiş? Mantarlı Kiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
margarin
soğan
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar soğuk su
300 gr gökçe ağaç mantarı
2 tane orta boy soğan,baharatlar,tuz
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 su bardağı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Hamur için malzemeler karıştırılır.
Yumuşak hamur elde edilir.
Bir taraftan tavaya sıvı yağ koyup küp küp doğranmış soğanlar kavrulur.
Sonra içine mantarlar koyup pişirmeye bırakılır.
Pişmeye yakın içine baharatlar ve tuz eklenir pişince altı kapatılır.
Hamuru tart kalıbı boyunda açılır. sonra bir kalıpta yumurta ve süt çırpın içine kaşar peyniri ilave edilir.
Sonra mantarlar sütlü karışımın içine ilave edin karıştırın.
Sonra hazırladığınız karışımı hamurun üzerine koyun. 250 derece 40 dk pişirelim. sonra servis edelim.
Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı? Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
karabiber
köri
kuru nane
sarımsak
su
süt
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı bulgur
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kuru nane
Çekilmiş taze karabiber
Yarım çay bardağı süt
1,5 bardak sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 çorba kaşığı zeytin yağında salçayı biraz kavuralım.
Sonra yıkayıp süzdüğümüz pilavlık bulguru ekleyip kavurup baharatları ve küçük küçük sarımsakları tuzunu ve suyunu sütünü ilave edip kısık ateşte 25 30 dk pişirelim.
Sonrasında altını kapatıp 10 dk demlenmeye bırakalım. Çok basit ve çok lezzetli oldu. (suyu az gelirse ilave edebilirsiniz pişme esnasında. Zerdeçal çok faydalı bence pilavlara ve et yemeklerine çok yakışıyor)
Barbekü Soslu Kereviz Burger
Ağız sulandıran, barbekü soslu, coleslaw salatalı müthiş burger düşünün. Hem de kereviz ile! Barbekü soslu kereviz etsiz bir burger tarifi.
Kategori: Hamburger
Etiketler: barbekü
soslu
kereviz
burger
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet büyük boy kereviz
1 tutam tuz
1 tutam kimyon
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam sarımsak tozu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı barbekü sos
3 yaprak lahana
1 adet havuç
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı bal
1 tutam dereotu
3 adet burger ekmeği
6 dilim burger peyniri

Hazırlanışı:
Kereviz burger için önce kerevizi soyup 3 eşit halkaya kesin. Kereviz halkalarını tuz, baharatlar ve zeytinyağı ile ovup yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yumuşayana kadar 15-20 dakika pişmeye bırakın.
Salata için lahanaları ince ince kıyıp rendelenmiş havuç, mayonez, yoğurt, tuz ve bal ile karıştırın. Son olarak biraz kıyılmış dereotu ekleyin. Salatayı oda sıcaklığında bekletin.
Kerevizler yumuşayınca tüm yüzeylerine barbekü sosu sürüp üstlerine ikişer dilim peynir yerleştirin. Burger ekmeklerinin içine mayonez sürüp onları da ısınmaları için tepsiye alın.
Tepsiyi tekrar fırına atıp 2-3 dakika peynirlerin erimesini bekleyin.
Tepsiyi fırında çıkartın, her ekmeğin arasına kereviz dilimi koyup, üstlerine lahana salatası ekleyip servis edin. Barbekü soslu kereviz burger hazır.
Pancake
Pancake tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir kahvaltılık hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa buyurun.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pancake
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un
80 gram sütlü çikolata
70 gram beyaz çikolata
1 tatlı kaşığı toz fıstık

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri yaklaşık 4-5 dakika mikserle çırpalım.
Daha sonra sütü ve kuru malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edelim.
Krep tavasını ısıtalım. Ben ocağın büyük gözünün en kısık ayarında pişiriyorum.
Tavaya yağ koymadan belirlediğimiz ölçü kepçesiyle 1 kaşık döküp bekleyelim. Göz göz olunca arkasını çevirelim.
Çikolataları erittikten sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Yumurta Yatağında Ispanak
Yumurta Yatağında Ispanak? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
ıspanak
karabiber
kimyon
pul biber
soğan
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo ıspanak
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytin yağı
3 büyük soğan
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Kişi sayısına göre yumurta

Hazırlanışı:
Ispanağı ayıklayıp yıkadıktan sonra doğrayalım.
Soğanları doğrayalım.
Yağı bir kaba alalım soğanı ilave edelim kavuralım.
Ispanağı ekleyelim.
Baharatlarını ilave edip karıştıralım.
Ispanağı göz göz açıp yumurtaları dağıtmadan kıralım.
Kapağını kapatıp yumurtaların buharda pişmesini sağlayalım. Pişince altını kapatalım.