mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Damla Sakızlı Muhallebi
Damla Sakızlı Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla sakızı
fındık
margarin
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 kaşık un
3. 5 kaşık nişasta
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 adet damla sakızı
1 kaşık tereyağ veya margarin
Ceviz veya fındık

Hazırlanışı:
İlk önce süt tencere alınır sırasıyla şeker un nişasta margarin konulup orta ateşte ara sıra karıştırılarak pişirilir.
Daha sonra damla sakızı konulur iyice kıvam alınca yani pişmesine yakın 1 paket vanilya eklenir ve ateşten alınıp kaselere dökülür.
Üzerine ceviz veya fındık koyulup soğumaya bırakılır soğuduktan sonra afiyetle yenir.
Çikolatalı Tart Kek Tarifi (videolu)
Çikolatalı Tart Kek Tarifi (videolu) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
80 gr sütlü ya da bitter çikolata
Yarım paket kakaolu toz krem şanti

Hazırlanışı:
Kekimizi hazırlamak için önce sıvı sonra kuru malzemeleri ekleyerek kek hamurumuzu oluşturalım.
Tart kalıbının her yerini iyice yağlayalım bu çok önemli.
Önceden ısıttığımız 180°fırında kontrol ederek pişirelim. Keki pişirdikten sonra soğumaya bırakalım.
Kek soğurken kremayı yapalım. Süt, un, şekeri tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Piştikten sonra ocaktan alıp tereyağ, vanilya ve çikolatayı ekleyip güzelce karıştıralım. Sosumuzu arada karıştırarak ılımaya bırakalım. Sos ılındıktan sonra toz krem şantiyi ekleyip güzelce çırpalım.
Soğuk keke ılık olan kremayı güzelce dökelim. Ve Çikolatalı Tart Kekimiz hazırdır. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Çin Yufkasıyla Gül Böreği (Videolu)
Çin Yufkasıyla Gül Böreği (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru maydanoz
sıvı yağ
süt
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket çin yufkası (25 adetlik)
1 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 kalıp beyaz peynir
1 adet yumurta akı
Taze ya da kuru maydanoz

Hazırlanışı:
Börek sosunu hazırlayın: 1 yumurta, 1/2 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sütü iyice karıştırın.
İç harcınızı hazırlayın: Beyaz peynirin içine 1 yumurta akı ve maydanoz ilave edip karıştırın.
Herbir adet yufkayı ilk önce börek sosuna bulayın ve süzün.
Sonra sosa buladığınız yufkayı üçgen şeklinde ikiye katlayın.
Yufkanın uzun kenar kısmına peynirli iç harcınızı ekleyin ve rulo şeklinde sarın.
En son gül böreği şekli vermek için rulo şeklinde katladığınız böreği içe doğru yuvarlayın.
Börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve en son kalan börek sosundan üzerlerine sürün.
İsteğe bağlı olarak üzerlerine susam veya çörek otu serpiştirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 45-50 dk kadar pişirin.!
Kurabiye Şeklinde Şekerpare
Kurabiye Şeklinde Şekerpare? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
pudra şekeri
şeker
su
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram katı yağ”oda sıcaklığında olmalı”
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 yumurta
2 su bardağı şeker
2. 5 su bardağı su
3 4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbet malzemelerini bir tencereye alınız ve kısık ateşte kendi halinde kaynatınız.
Üzerine 3-4 damla limon sıkınız. Birkaç dakika daha kaynatınız.
İkinci aşamada; hamur malzemelerini “yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, katı yağı ve un” derin bir kapta karıştırırız.
Gözünüze hitap edecek şekilde hamura şeklini veriniz. Tepsiye diziniz.
Önceden ısıtılmış fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişiriniz.
Fırından çıkardığınız önceden hazırlanmış olan şerbetinizi kaşık yardımıyla tatlılarımıza eşit olarak dökünüz.
Minik Tuzlu Kurabiye
Minik Tuzlu Kurabiye? Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
sirke
sıvı yağ
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta, sarısı üstüne
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kabın içinde yoğurun.
Daha sonra kurabiyelere şekil verin ve üstlerine yumurtaları sürerek susam ve çörek otu eşliğinde fırına verin.
180 derecede 20 dakika pişirin.
Kakaolu Rulo Kek
Kakaolu Rulo Kek? Kakaolu Rulo Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
kakaolu puding
puding
muzlu puding
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 kutu paket muzlu puding (200 ml)
1 kutu paket kakaolu puding (200 ml)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılıp yoğurt, yağ, kakao, un, vanilya, kabartma tozu, un eklenir.
Normal kek hamurundan daha katı olacak kare fırın tepsisine yağlı kağıdın üzerine dökülüp düzeltilir.
180 derecede pişirilir fırından çıktıktan 5 dakika sonra yağlı kağıtla birlikte rulo yapılır.
Soğuyunca açılıp muzlu puding sürülüp kağıttan ayırarak çok sıkmadan rulo yapılır.
Üzerine kakaolu puding sürülüp servis edilir.
Denemeyen Pişman Olur Pırasalı Ve Krema Soslu Tavuk (Videolu)
Denemeyen Pişman Olur Pırasalı Ve Krema Soslu Tavuk (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
hardal
hindi eti
karabiber
krema
maydanoz
pırasa
pul biber
soğan
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
750 gram kemiksiz tavuk eti (hindi eti de olur)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram ayıklanmış pırasa
1 adet soğan
1,5 su bardağı tavuk suyu (300 ml)
200 ml krema
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz
Pul biber
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Soğanı küp doğrayın.
Pırasayı ince halkalar halinde doğrayın.
Tavuk etini fileto şeklinde eşit büyüklükte parçalar halinde kesin ve her iki tarafına tuz ve karabiber serpin.
Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını iyice ısıtın.
Tavuk etinin her iki tarafını da kızgın yağda kızartın ve bir kenara alın.
Başka veya aynı tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alın.
Soğanı ekleyin ve 5 dk kadar soteleyin.
Pırasaları ekleyin ve 5 dk kadar daha ara sıra karıştırarak soteleyin.
Tavuk suyunu, kremayı ekleyerek 5 dk kadar pişirin.
Hardal, karabiber ve tuzu ekleyin.
Kızarttığınız etleri sosun içine yerleştirin, karıştırın ve kapağını kapatarak 8-10 dk kadar pişirin.
Üzerine pul biber ve maydanoz serpin.
Hindistan Cevizli Kurabiye
Hindistan Cevizli Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olacak)
2 yumurtanın akı

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağı veya margarin, pudra şekeri, sıvı yağ, hindistan cevizini güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra iyice birbirine karışan malzemelerimize un, kabartma tozu, vanilya ekleyip kıvam alana kadar yoğuruyoruz. ( Un miktarı belirtmiyorum undan una değişir, kontrollü bir şekilde eklemeler yapınız. )
Kulak memesi kıvamına gelince cevizden biraz büyük parçalar alarak yuvarlıyoruz ve tabağa almış olduğumuz yumurta akı ve hindistan cevizine önce yumurta akı sonra hindistan cevizi olacak şekilde üst kısmını buluyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Kurabiyelerimiz servise hazır. Hem az malzemeli, hemde çok lezzetli:) Deneyeceklere şimdiden.
Kakaolu Kek
Kakaolu kek tarifi ile dilim dilim servis edebileceğiniz şahane bir kek hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: kakaolu
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
60 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 silme çay kaşığı karbonat
1/2 su bardağı kakao

Hazırlanışı:
Margarin ile toz şekeri mikser yardımı ile çırpalım.
Yumurtalarınızı teker teker ekleyerek şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edelim.
Sütü ekleyelim.
Kabartma tozu, vanilya, karbonat, un ve kakaoyu eleyerek ekleyelim.
Bir çırpıcı yarımı ile kek harcımızı karıştırıp kalıba dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim ve kürdan testi yaparak fırından alalım.
Benmari usulü erittiğimiz beyaz çikolata ile üzerine şekil verebiliriz.
Buğday Pilavı
Pratik ve lezzetli pilav tariflerinden biri olan nefis mi nefis buğday pilavı tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Pilav
Etiketler: buğday
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı buğday
100 gram mantar
1 adet havuç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Buğday pilavının buğdayı şişmesi için geceden suda bekletiyoruz. Tencereye tereyağını, zeytinyağını ekleyip eriyince doğradığımız soğanı ekliyoruz.
Rendelediğimiz havucu ekliyoruz, kavurmaya devam ediyoruz.
Küp küp doğradığımız mantarları da ekliyoruz.
Yıkadığımız buğdayları ve salçayı tencereye ekleyip karıştırıyoruz.
Doğradığımız domatesleri, karabiberi ve tuzunu ekliyoruz.
Tavuk suyunu ya da sıcak su ekleyip suyunu çekip buğdaylar pişene kadar pişiriyoruz.
Buğday pilavı hazır.

Besin değerleri: calories: 310 kalori
Rafine Şekersiz Chialı Reçel
Rafine şekersiz chialı reçel tarifi ile sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz enfes bir reçel hazırlayacaksınız. Üstelik çok da pratik!
Kategori: Reçel
Etiketler: rafine
şekersiz
chialı
reçel
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 su bardağı meyve
2 yemek kaşığı chia tohumu
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Meyveleri temizleyip irice küpler halinde doğrayın.
Doğradığınız meyveleri ve limon suyunu bir sos tenceresinde orta ateşte 5 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Bir çatal veya patates ezeceğiyle ezin. Chia tohumlarını ekleyin. Kavanozlarda soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
İki Renkli Gül Tatlısı
Şerbetli tatlı tariflerinden nefis mi nefis iki renkli gül tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: i̇ki
renkli
gül
tatlısı
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3,5 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 parça limon

Hazırlanışı:
Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın.
Hamur için bir kasede un, irmik ve kabartma tozunu karıştırın ortasını çukur açıp yoğurt, yumurta ve sıvı yağını koyup önce spatula ile karıştırın ardından hamur birleşene kadar yoğurun.
Ardından hamurunuzu iki eşit parçaya bölün. Bir tanesinin içerisine kakaoyu ekleyin ve iyice yoğurun.
Hamurunuzu tezgahınızda orta incelikte olacak şekilde açın, çay bardağının ağız kısmı ile yuvarlaklar çıkartın.
4 adet yuvarlak hamurun uçlarını üst üste koyup birleştirin rulo yapın ve ortadan ikiye kesip, çıkan iki gülü de cam fırın kabınıza yerleştirin. 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
Pişirdikten sonra tatlınız henüz sıcakken ılık şerbeti üzerine gezdirin. Şerbetini çekince servis edin. Afiyetler olsun!
Rengine Aşık Turşu
Rengine Aşık Turşu? Rengine Aşık Turşu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
limon tuzu
tuz
mor lahana
lahana
sarımsak
sirke
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet orta boy mor lahana
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Yarım su bardağı sirke
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş sarımsak
Su

Hazırlanışı:
Lahanaları ince ince doğrayalım. 2 tatlı kaşığı tuzla ovalayım biraz.
Sonra cam kavanoza aralarına sarımsak koyarak dolduralım lahanamızı.
En üstüne limon tuzu ve sirkeyi de koyup üstünü kaplayacak kadar su ekleyelim. Yaklaşık 4 günün sonunda tamamen turşumuz olmuş olucaktir Allah’ın izniyle.
Ev Yapımı Nugget (Hazır Almaya Son)
Ev Yapımı Nugget (Hazır Almaya Son)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
köri
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
600 gram tavuk göğsü
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı köri
1 silme çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı ucuyla kırmızı toz biber
Tuz
1 yumurta
3 yemek kaşığı süt (yumurta ile çırpılacak)
Yeterince un
Yeterince galeta unu
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü küp şeklinde doğranır ve mutfak robotu içtersine kıyma haline gelene dek çekilir.
Mutfak robotunuz yoksa kasabınızdan tavuk göğsü kıyması isteyebilirsiniz.
Kıyma uygun bir kaba alınır ve üzerine un, rendelenmiş sarımsak, baharatlar ve tuz eklenir.
Güzelce yoğrulur. Ellinizi hafif ıslatarak harçtan parçalar alıp köfte şekli verilir.
Daha sonra 3 ayrı tabak içtersine un, galeta unu ve çırpılmış yumurta ve süt alınır.
Önce nugget köftesi una daha sonra yumurta karışımına en son da galeta ununa bulanır.
Derin bir tavaya yeterince sıvı yağ alınır ve kızdırılır.
Nuggetler altın rengi alana dek kızartılır.
Arada ters yüz yaparak eşit bir renk elde edebilirsiniz.
Bisküvili Pasta
Bisküvili Pasta? Bisküvili Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
çikolata
kakaolu bisküvi
pasta süsü
puding
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket petit beurre kakaolu bisküvi
1 paket eti kakaolu bisküvi
1 paket hazır puding
3, 5 su bardağı süt
1 paket hazır çikolata sosunu (İsteğe göre)
Pasta süsü
Çekilmiş bisküvi

Hazırlanışı:
Kakaolu Pudingi dışındaki gibi 3, 5 su bardağı süt ile pişirelim.
Çikolata sosunu da ayrı bir tencerede 2 su bardağı süt ile pişirelim.
Bisküvileri borcama ters bir şekilde dizelim.
Pudingi üzerine dökelim sonra tekrar bisküvi dizelim.
Tekrar puding üzerine tekrar bisküvi tekrar puding en üzerine kakaolu eti bisküvi ve onun da üzerine hazırladığımız çikolata sosunu dökelim.
Çekilmiş bisküvi ve pasta süsü ile süsleyelim. İsteğe göre Yoğun pudingli olmasını isterseniz 2 paket kakaolu puding kullanabilirsiniz. Petit beurre bisküvi 3 paket de kullanabilirsiniz. Üzerine çikolata sosu dökmeyedebilirsiniz.
Minik Kurabiyelerim
Minik Kurabiyelerim? Minik Kurabiyelerim Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
şeker
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı üstüne beyazı içine
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 hamur kabartma tozu
Un

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtasını yağını çörek otunu sirkesini şekerini tuzunu kabartma tozunu yoğurdunu her şeyini koyup karıştırıyoruz.
Sonra üzerine un koyup yumuşak hamur elde ediyoruz.
Sonra güzelce yoğuruyoruz ve küçük küçük toplar yapıyoruz.
Tepsiye dizip üzerine yumurtasını sürüp 180 derecede ki fırına atıyoruz.
İncir Uyutma
İncir Uyutma? İncir Uyutma Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kuru incir
incir
şeker
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
15 adet kuru incir
1 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
İncirlerimizi bir kaseye alalım ve üzerine sıcak su ilave edip 30 dk yumuşaması için bırakalım.
Sütümüzü de bir tencereye alıp kaynatalım.
Suda bekleyen incirleri süzüp minik minik doğrayalım.
Isınan sütten 1 bardak kadar alıp doğradığımız incirlerin üzerine 1 kaşık şeker ile birlikte ilave edelim (şekeri daha fazla veya hiç eklemeye bilirsiniz).
Ardından incirleri patates püresi ezici, blender veya eliniz ile eziniz.
İyice ezilen incirlerin üzerine sütümüzüde ekleyip karıştırarak kaselerimize alalım.
Kaselerin üzerine temiz bir bez örterek 2 saat uyumaya bırakalım. (yoğurt mayalar gibi).
2 saat sonra hazır olan tatlımız 1 saatte buzdolabında bekledikten sonra servise hazır. Deneyecek olanlara hafif ve güzel bir lezzet tavsiye ederim bağırsak çalıştırıyor.
Soğuk Baklava
Son dönemlerin en gözde lezzeti ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması çok ama çok pratik! Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: soğuk
baklava
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
150 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı ceviz
4 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket krema
120 gram bitter çikolata
60 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağını eritelim (üzerinde oluşan köpükleri alalım). Sıvı yağı ekleyelim.
Yufkalarımızı borcamımızın boyutunda keselim.
(Ben kestiğim parçaları kullanmadım siz isterseniz aralara koyabilirsiniz) Yarısını alta yarısını üste olacak şekilde ikiye ayıralım.
(Yufkalarımızı bir bezin içine koyalım çabuk kuruyor) Borcamımızın altını yağlayalım. 2 adet yufkamızdan açalım. Tekrar yağımızdan döküp her tarafını yağlayalım.
2 yufkada bir yağ sürme işlemini yapalım. Orta kısmına geldiğimiz zaman robotta çektiğimiz cevizimizi her tarafa eşit olacak şekilde yayalım.
Yufkalarımızın diğer yarısınıda aynı şekilde yağlayarak koyalım. En üst kısma gelince önce bir tarafını keselim. Yağımızın hepsini dökelim.
Beş dakika kadar beklettikten sonra diğer şekilde de keselim. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında altı üstü kızaracak şekilde pişirelim. Şerbet için bir tencereye sütü alalım.
Şekeride döküp karıştıralım beş dakika kadar şeker eridikten sonra kremamızı katıp karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
Pişen baklavamız sıcakken şerbetimizde iyice ılıdıktan sonra baklavamızın üzerine bir kepçe yardımı ile dökelim.
(hepsini birden değil ara ara dökelim) On dakika kadar sonra rendelediğimiz bitter ve beyaz çikolatayı karıştırıp baklavamızın her tarafına dökelim.
Lahana Salatası
Lahana salatası tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyum olmayacak enfes bir salata olacak.
Kategori: Salata
Etiketler: lahana
salatası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gram beyaz lahana
1 adet rendelenmiş havuç
1/2 adet rendelenmiş soğan
4-5 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Lahanalar yıkanıp kurulanıp ince ince kıyılır. Geniş bir kaseye alınır.
Rendelenmiş havuç ve soğan eklenir.
Sos malzemeleri uygun bir kaba alınır, birleştirilip karıştırılır.
Homojen bir kıvam olunca sebzelerin üzerine eklenip karıştırılır ve servis yapılır.
Erik Turşusu
Erik Turşusu? Onlarca kişinin defterindeki Erik Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
erik
iri tuz
tuz
limon tuzu
sarımsak
sirke
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo erik
1 yemek kaşığı iri tuz
1 çay kaşığı sirke
1 çay kaşığı limon tuzu
3 diş sarımsak
Aldığı kadar su

Hazırlanışı:
Öncelikle erikleri yıkayalım ve çizik atalım.
Bidona dolduralım ara ara sarımsak atalım.
Limon tuzu,sirke, tuz atalım.
Suyu dolduralım,karıştıralım.
2 hafta sonra açalım.
Tavuk Sote
Tavuk Sote? Tavuk Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
dolmalık biber
biber
dolmalık kırmızı biber
domates
pul biber
salça
sarımsak
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yağ
yeşil biber
yeşil soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet tavukgöğsü
2 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sari dolmalık biber
3 adet domates
3 adet yeşil biber
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 adet yeşil soğan
Tuz
Pul biber
Yağ
1 bardak su

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü ufak ufak doğruyu uz tencere ye alıp kapağını kapatıyoruz.
Kırmızı, sari yeşil biber ve soğanları kesiyoruz ve tencereye ekleyip karıştırıyoruz.
Domates ve salça ekleyip karıştırıyoruz.
Sarımsak ve yeşil soğan ince kıyıp tencereye alıp, tuz, pul biber ve su ekleyip 15 dk daha pişiriyoruz.
Beyaz Çikolatalı Limonlu Muhallebi
Beyaz çikolatalı limonlu muhallebi tarifi ile kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz enfes bir muhallebi hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: beyaz
çikolatalı
limonlu
muhallebi
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
2 adet limon suyu
2 adet limon kabuğu rendesi
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1 paket beyaz çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
2/3 çay bardağı soğuk süt
1/2 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Süt uygun bir tencereye aktarılır. Un, nişasta eklenir ve pütür kalmayacak şekilde çırpıcıyla karıştırılır.
Limon suyu, limon kabuğu rendesi, şeker ve zerdeçal eklenir. Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirilir.
Kaynamaya başlayınca kısılır ve 1-2 dk daha pişirilir. Ocaktan alınıp vanilin, tereyağı, beyaz çikolata eklenir ve karıştırılır.
İsterseniz beyaz çikolata eklemeyebilirsiniz (çok güzel bir lezzet katıyor). Kaselere paylaştırmadan önce ara ara karıştırarak soğutalım. Daha sonra bölüştürelim. 3-4 saat buzdolabında soğutulur.
Dekor için isteğe bağlı krem şanti hazırlanır. Soğuk sütle çırpılır ve buzdolabında soğumaya bırakılır.
Servis yapmadan önce krem şanti ile süslenir ve servis yapılır.
Ispanaklı Nohut Yemeği
10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Ispanaklı Nohut Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Sulu Yemek Tarifleri
Ispanaklı Tarifler
Diyet Yemekleri
Sebze Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 soğan
300 gr ıspanak
2 domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
1. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Salçaları ekleyip 2 dakika daha kavurun.
3. Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğradıktan sonra soğana ilave edin.
4. Üzerine sıcak su ekleyerek 10 dakika kaynatın.
5. Ispanakları 2 parmak kalınlığında doğrayın.
6. Nohutlarla birlikte yemeğe ilave edin ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
7. Tuz ile tatlandırın.
8. Sıcak servis yapın.
9.
10. Daha fazlası için, zeytinyağlılar kategorisinden yararlanabilirsiniz.