mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mercimeği Birde Böyle Deneyin Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Mercimeği Birde Böyle Deneyin Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
nane
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı arpa şehriye
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı nane
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 litre (5 bardak sıcak su)
1. 5 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1. 5 yemek kaşığı un
Tuz

Hazırlanışı:
Sıcak suyu ve haşlanmış mercimeği bir tencereye alıp ocağa koyalım. İyice kaynayınca şehriyeyi ekleyelim.
Şehriyeler yumuşayana kadar ayrı bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı alalım ocağa koyup soğanlar yumuşayana kadar pişirelim.
Naneyi de ekleyip bir iki tur karıştırıp ocaktan alalım. Ayrı bir kaba yumurta sarısı, yoğurt, damak tadınıza göre tuzu ve unu alıp homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
Ocakta kaynamakta olan tencereden biraz sıcak su alarak terbiyeye ekleyip ılımasını sağlayalım, ılıtmadan direk tencereye dökersek kesilir.
Ilıyan terbiyeyi yavaş yavaş iyice yumuşamış olan mercimekli şehriyeli suya ekleyelim karıştıralım.
Tamamen kaynayınca karıştırmayı bırakıp tavamızda ki soğan ve nane karışımını ekleyelim.
Beş dakika kadar daha ocakta tutup altını kapatalım. Eğer kıvamı koyu gelirse sıcak su eklemesi yapabilirsiniz. Ben bu çorbaya altını kapatınca beş altı diş ezilmiş sarımsak ekliyorum. Şahane oluyor şiddetle tavsiye ederim.
Konsantre Kızılcık Şurubu
Kış boyunca yoğun lezzetini hissedebileceğiniz ve birçok faydasından yararlanabileceğiniz harika bir yöntem.
Kategori: İçecekler
Etiketler: Kızılcık Şurupları
Ev Yapımı İçecekler
Uzun Süre Saklanabilen Tarifler
Doğal Meyve Konsantreleri
Sağlıklı İçecek Seçenekleri
Porsiyon: 500 ml

Malzemeler:
1 kilo kızılcık
2 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
Konsantre kızılcık şurubu yapımı için; öncelikle 1 kilo kızılcığı ayıklayın ve bol su içinde yıkayıp, suyunu süzün.
Daha sonra yıkadığınız kızılcıkları derin bir tencere içine koyun.
Kızılcıkların üzerine 4 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Kaynadıktan sonra orta ateş üzerinde kızılcıklar iyice çatlayıp, yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Kızılcıklar piştikten sonra ince bir süzgeçten geçirip, suyunun bir kap içine iyice süzülmesini sağlayın.
Daha sonra süzdüğünüz kızılcık suyunu orta boy derin bir tencere içine dökün.
Kızılcık suyunun üzerine 2 su bardağı toz şeker koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra orta kısık ateş üzerinde 20-25 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
Pişen konsantre kızılcık şurubunu henüz sıcak iken küçük bir kavanoz içine döküp, kapağını sıkıca kapatın. Bu şekilde kavanozu oda sıcaklığında 1 gün boyunca soğumaya bırakın. Daha sonra güneş almayan serin bir yerde 1 yıl kadar muhafaza edebilirsiniz. Açtıktan sonra da buzdolabında saklamaya devam edebilirsiniz.
Hazırladığınız konsantre kızılcık şurubundan 2-3 yemek kaşığı alıp bir su bardağı içine koyun. Şurubu damak tadınıza göre soğuk su ile açıp, meyve suyu şeklinde tüketebilirsiniz. Dilerseniz kızılcık şurubunu kokteyllerde, dondurma, yoğurt, süt ve salata sosları içinde de kullanabilirsiniz.
Kaşarlı Tavuklu Makarna
Tadına doyamayacağınız, yedikçe tekrar tekrar isteyeceğiniz bir tarifle karşınızdayız! Tavuğun makarnayla bütünleşmesi harika oluyor.
Kategori: Makarna
Etiketler: kaşarlı
tavuklu
makarna
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 paket spagetti makarna
2 parça tavuk but
1 kase kaşar peyniri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 tutam pul biber
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak makarnamızı haşlıyoruz.
Tavuk butlarını küp küp doğrayıp tavada kavurmaya bırakıyoruz.
Kavurmaya yakın tuz, karabiber, kimyon ekleyip bir tur çevirip altını kapatıyoruz.
Haşlanan makarnamızı süzüp üzerine tereyağ gezdirdikten sonra tabağa alıyoruz ve üzerine sotelenmiş olan butları koyuyoruz ve ardından üzerine rendelenmiş kaşar peyniri gezdiriyoruz. Fırına verip 30-35 dakika pişiriyoruz.
Ton Balıklı Mısırlı Salata
Ton Balıklı Mısırlı Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
göbek marul
marul
kıvırcık
limon
mısır
ton balığı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane göbek ve ya kıvırcık salata
1 kutu mısır
1 kutu ton balığı
1 limon

Hazırlanışı:
Göbeği güzelce yıkayıp doğruyoruz. Tuz yağ ve limon ekleyip karıştırıyoruz. Ton balığının suyunu akıtıp salataya ilave ediyoruz.
Aynı şekilde mısırında suyunu akıtıp ilave ediyoruz ve harmanlıyoruz mis gibi salatamız hazır.:)
Diyet Kakaolu Krema Dolgulu Bisküvi
Evde kendi kakaolu krema dolgulu bisküvinizi kendiniz kolayca yapabilirsiniz. Şeker ilavesiz olduğu halde o kadar tatlı ki birkaç tane yemek isteyeceksiniz.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: diyet
kakaolu
krema
dolgulu
bisküvi
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı tam buğday unu
1 adet yumurta sarısı
7 adet hurma
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı toz fındık
1 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Un, yumurta sarısı, kabartma tozu, Hindistan cevizi yağı, yoğurt, fıstık ezmesi ve 1 yemek kaşığı hurmaları beklettiğimiz sudan bir kaşık bir kapta karıştırılır. Hamur yoğurulur.
Hurmalar, fındık ve kakao ayrı bir kapta karıştırılır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, içerisine 1 tatlı kaşığı hurmalı karışımdan konur ve kapatılır.
150 derece fırında 25 dakika pişirilir.

Besin değerleri: calories: 64 kalori
Limonata Ev Yapımı
Limonata Ev Yapımı? Limonata Ev Yapımı Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
portakal
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet portakal
1 adet limon
su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
2 litre soğuk su

Hazırlanışı:
Öncelikle portakal ve limon buzlukda donması gerek en az 1 gece ben önceden koymustum çıkaralım. Donan meyveleri 5 dk çözünsün dilimleyin robota alın. Şekeri serpin çekin iyice püre olana kadar.
Derin kaba koyun püreyi üzerine suyu ekleyin. limon tuzunu ekleyin karıştrın.15 dk dinlensin tülbent veya ince delikli süzgeçten süzün iyİce ardından sürahiye alın birazda öle dinlensin ardından servise hazır
Tadelle Kurabiye (Tadelle Lezzetini Fazlasıyla Alıyorsunuz)
Tadelle Kurabiye (Tadelle Lezzetini Fazlasıyla Alıyorsunuz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Kurabiyeler
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
çikolata
kakao
kavrulmuş fındık
fındık
margarin
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı kavrulmuş fındık (Yağı çıkana kadar iyice rondodan çekilmiş)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
25 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
100 gram benmari usulü eritilip ılıtılmış çikolata

Hazırlanışı:
Kavrulmuş fındıklar robottan çekilip üzerine nişasta, pudra şekeri, kakao, tereyağı ve benmari usulü eritilip ılımış çikolata eklenip yoğurulup dondurma kaşığıyla şekil verilip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden ısıtıl 175 derece alt üst ayarlı fırında 12 dakika pişirilir. Çok fazla pişirip kurutmayın.
Fırından ilk çıktığında pişmedi gibi görünse de bekledikçe kıvam alıyor. Kıvamı klasik kurabiye hamuru gibi olmalı. Deneyeceklere şimdiden
Şakşuka
Şakşuka? Şakşuka Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
ceviz kırığı
ceviz
domates
domates salçası
salça
kabak
karabiber
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
toz şeker
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet patlıcan
1 adet patates
2 adet kabak
4 adet yeşil biber
sıvı yağ
2 adet domates
yarım yemek kaşığı domates salçası
yarım kahve fincanı zeytinyağ
çay kaşığının ucuyla toz şeker
3 diş sarımsak
1 fincan kırılmış ceviz(isteğe bağlı)
tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri küçük küçük doğranıp kızartalım.
Kızaran sebzelerimizi bir kapta karıştırılır.
Sosu için zeytinyağ bir tavaya alınır sarımsaklar rendelenir biraz kavrulduktan sonra domates salçası eklenip karıştırılır.
Domatesler rendelenir ve tavaya eklenir.
Toz şeker ve baharatlarda eklenip biraz daha pişirilir.
Ocaktan aldıktan sonra sosu kızarttığımız sebzelerimizin üzerine dökelim.
En son üzerine kırılmış ceviz serpip servis edelim.
Siyez Unlu Havuçlu Tarçınlı Kek
Siyez unlu havuçlu tarçınlı kek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kek
Etiketler: siyez
unlu
havuçlu
tarçınlı
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
1 paket vanilin
2 adet havuç
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker ve vanilyayı iyice çırpalım.
Süt ve sıvı yağı ekleyelim, tekrar kısacık karıştıralım.
Un, tuz, karbonat ve kabartma tozunu birlikte karıştırıp eleyelim. Karışana kadar çırpalım yeter, çok fazla çırparsak kabarmaz.
Havuç, ceviz, tarçın ve muskat rendesini de ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim. Fırından fırına fark edecektir, kontrollü olalım. Kürdan testi ile kontrol edip soğumaya bırakalım.
Simit (Yumuşacık ve Nefis)
Simit (Yumuşacık ve Nefis)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
pekmez
sıvı yağ
su
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su (süt ve su ılık olacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı +2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı su
1 yumurta akı
1 su bardağı susam (kavrulmuş)

Hazırlanışı:
İlk olarak kabımıza şeker ve mayayı alalım.
Ardından ılık suyu ve ılık sütümüzü ilave edip, şeker eriyene dek karıştıralım.
Daha sonra sıvı yağ tuz ilave edip, karıştıralım.
Son olarak un ilave edelim, yoğuralım.
Yumuşak bir hamur elde edelim (unu yavaş yavaş ilave edin).
Daha sonra ağzını kapatıp, 45 dk yada 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamurumuz mayalanırken bir tavaya susamı alın ve devamlı karıştırarak kavurun.
Daha sonra kavrulmuş susamı bir tabağa dökün.
Daha sonra pekmez yumurta akı ve suyu bir tabağa alın, karıştırın.
Hazır olsun. Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde 14 bezeye ayırın ve her birini uzun uzun açarak her birini kıvırın.
Simit şekli verin ve ilk pekmezli harca sonra susama bulayıp, 180 dc fırında altı üstü kızarana dek pişirin.
Vişneli Çörek
Vişneli Çörek? Onlarca kişinin defterindeki Vişneli Çörek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
süt
toz şeker
tuz
un
vanilin
vişne
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kuru maya veya 1 paket yaş maya
3, 5 su bardağı un (385 g)
1 tutam tuz
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker (100 g)
100 gram margarin
1 çay bardağı ılık süt (115 g)
1 yumurta sarısı (çöreklerin üzerine sürmek için)
Çekirdeksiz vişne
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı nişasta
3-4 yemek kaşığı şeker
1/2 (yarım) çay bardağı pudra şekeri (50 g)

Hazırlanışı:
Unu eleyip maya ile karıştırıyoruz.
Tuz, yumurta, toz şeker, margarin ve ılık sütü ekleyip yoğuruyoruz.
Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletiyoruz.
İçi için 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı nişasta, 3-4 yemek kaşığı şeker,vişneleri blendırdan geçirdikten sonra tencereye tüm malzemeleri koyup bir taşım kaynatıyoruz.
Üzerini streç folyoyla kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru 2-3 mm kalınlığında açıyoruz. Hamurumuzun üzerine iç harcı yayıyoruz.
Hamurun bir tarafını ortaya doğru katlayıp diğerinide üstüne katlayıp birleştiriyoruz(resimdeki gibi).
Daha sonra iki parmak kalınlığında olacak şekilde hamurumuzu şeritler halinde kesiyoruz.
Kestiğimiz şeritleri kıvırarak iki ucunu birleştirip simit şekli veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190-200 derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Kızartmadan Fırında Köfteli Patates Dizme
Pratik ve doyurucu ana yemek tariflerinden nefis mi nefis kızartmadan fırında köfteli patates dizmesi tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Köfte
Etiketler: kızartmadan
fırında
köfteli
patates
dizme
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram orta yağlı kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1/4 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
4 adet orta boy patates
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Köfte için bütün malzemeleri bir araya getirin.
Üzerine baharatları ilave edin.
Güzelce yoğurun. 10 dakika kadar dinlendirin.
.O sırada patatesleri ve domatesleri halka halka doğrayın. Köftelerinizi de sebzeler ile aynı boyda olacak şekilde yuvarlayın.Fırın kabınıza sırt sırta dizin.
Sos tavanızda yağ ve salçayı kavurun. Kokusu çıkınca bir su bardağı kadar su ekleyerek karıştırın. Ardından köftelerin üzerine sosu gezdirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Maydanoz Suyu
C vitaminine ihtiyacımız olan zamanlarda, bedenimizi rahatlamak için, günün her saati tercih edebileceğimiz bu tarifi deneyin.
Kategori: İçecek
Etiketler: maydanoz
suyu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 demet maydanoz
1/4 adet limon
1 litre su

Hazırlanışı:
Maydanozları bir sürahiye alın ve üzerine suyu ekleyin.
Üzerine limonu ekleyin.
Blendırla çekin ve güzelce süzün.
Meyve Salatası
Meyve Salatası? Meyve Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
elma
krem şanti
leblebi
mandalina
meyveli sos
muz
nar
petibör bisküvi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Çikolatalı sos
Meyveli sos
Leblebi
1 paket krem şanti
2 adet muz
1 adet elma
1 adet mandalina
1/2 (yarım) nar
1/2 (yarım) paket petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Meyveleri küçük parçalar halinde doğruyoruz.
Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz.
Meyveler ve krem şantiyi karıştırıyoruz
Bisküvileri de kariışıma ekliyoruz.
Kaselere koyuyoruz ve üzerini istediğimiz şekilde çikolata ve meyve soslarıyla süsleyip leblebilerimizi koyuyoruz.
Nevşehir’e Özgü Hamursuz Tarifi ( Tel Tel Dökülen)
Nevşehir’e Özgü Hamursuz Tarifi (Tel Tel Dökülen) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 su bardağı kadar un
125 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Tarifin hamurunu hazırlamak için öncelikle yoğurma kabına un hariç diğer bütün malzemeleri alıp karıştıralım.
Azar azar un ilavesi yaparak karıştırmaya devam edelim hamur yoğunlaşmaya başlayınca kalan unu da ilave edip elimizde yumuşak bir hamur yoğuralım.
Yoğurdum hamuru toparlayıp 4 eşit parçaya bölüp beze yapalım bezeleri unlayıp üzerini örtelim 20 dakika dinlendirelim.
Dinlenen bezelerden birini un serptiğimiz tezgaha alıp büyük bir yufka oluncaya kadar ara ara un serperek açalım.
Katlayıp kenara alalım diğer bezeleri de aynı şekilde açtıktan sonra ilk açtığımız bezeyi tezgaha serip.
Eritip sıvı yağ ile karıştırdığımız ve soğumuş tereyağı bir kaşık yardımı ile yufkanın her tarafına dökelim fırçayla sürelim.
2 yufka ile üzerine serip aynı işlemi yapalım rulo şeklinde saralım elimizle hafif yere vura vura esneterek buralım.
İki ucundan başlayarak aynı şekilde kendi etrafında kıvıra kıvrak ortada birleştirelim ve üst üste koyalım.
Diğer iki bezeyi de aynı şekilde hazırlayıp buzdolabında yağının donması için 15-20 dakika bekletelim.
Sürenin sonunda oklavayla çok inceltmeden bir parmak kalınlığında olacak şekilde açalım yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım.
Küçük bir kasede çıktığımız bir tam yumurtayı hazırladığımız 2 hamursuza paylaştırıp her tarafına gelecek şekilde fırça ile sürelim.
Üzerine çatalla çizikler yapıp 190 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 25-30 dakika güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.
Üzerini temiz bir bezle örtelim ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edebiliriz deneyeceklere kolay gelsin.
Çikolata Kremalı Sufle
Hem az malzemeleri hem de oldukça pratik bir sufle tarifimiz var! Çikolata kremalı sufle tarifi ile tanışın. Hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: çikolata
kremalı
sufle
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 tepeleme yemek kaşığı çikolata kreması
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Fırımıızı 220 derecede ısıtıyoruz.
Yumurtanın sarısıyla akını ayırıyoruz.
Sarısının içine çikolata kremamaızı ekleyip karıştırıyoruz. Ardından kakaomuzu da ekleyip iyice çırpıyoruz.
Ardından harcımızı kenara alıyoruz. Yumurta akınına bir tutam tuz ekleyip, mikserler kar gibi olana kadar çırpıyoruz.
Yumurta akımiz kar gibi olunca çikolatalı harcımızla fold ederek yani alttan üste olacak şekilde yumurta akını söndürmeden karıştırıyoruz.
Sufle kasemize döküyoruz ve 8 dakika pişiriyoruz.
Limonlu Çatlak Kurabiye
Limonlu Çatlak Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon
pudra şekeri
sıvı yağ
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tane limon (Hem kabuğu hem de suyu kullanılacak)
1 adet kabartma tozu
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta, sıvı yağ ve pudra şekeri iyice çırpılır.
Limonun kabuğu rendelenir sonra, suyu da sıkılır.
Limon suyu ve kabukları, un, kabartma tozu da ilave edilerek sert olmayan bir hamur yapılır. (Unun azar azar eklenmesinde fayda var. Hamur olursa, kurabiyenin formu tutmayacaktır. )
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanır ve pudra şekerine bandırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirilir. Not: Bol C vitamini içeren müthiş bir lezzet, mutlaka deneyin.
Tadı Ve Görüntüsüyle Efsane Olan Kıymalı Ispanaklı Çanak Böreği
Tadı Ve Görüntüsüyle Efsane Olan Kıymalı Ispanaklı Çanak Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yufka
Kaşar peyniri
2 baş kuru soğan (Küçük boy)
2 bağ ıspanak
150 gram kıyma
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ (50 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay bardağı karabiber
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta

Hazırlanışı:
Yıkayıp ayıkladığımız 2 bağ ıspanağı kaynamış suda 1-2 dakika haşlıyoruz.
Yeşilliklerin kararmaması için kaynamış suya 1 çay kaşığı tuz eklemeyi unutmayın.
1/2 çay bardağı sıvı yağda (50 ml) küp küp kestiğimiz 2 baş kuru soğanı (küçük boy) rengi pembeleşinceye kadar soteliyoruz. Bizim soğanlarımız küçüktü. Eğer büyük soğan kullanacaksanız 1 adet yeterli olacaktır.
Ardından 150 gram kıyma ekleyip tekrar kavuruyoruz. Rengi kahveye dönünce ince kıydığımız ıspanağı ekleyip baharatlarıyla birlikte kısık ateşte 5 dakika pişiriyoruz.
3 adet yufkayı açıp dörde bölüyoruz. Toplamda 12 adet üçgen elde etmemiz gerekiyor.
Üçgenin sivri ucunu içeri doğru katlıyoruz. İnce bir oklava ile üçgen yufkanın oval kısmından ortasına kadar sarıyoruz. İki tarafından sıkıştırıp yufkayı buruşturuyoruz.
Oklavayı çekip çanak şeklinde iki ucu birleştirip kürdan ile sabitliyoruz.
Yufkadan yaptığımız çanakların kenarlarına 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yumurta ile hazırladığımız sosu sürüyoruz. İçlerini hazırladığımız harç ile doldurup son olarak kaşar peyniri ekliyoruz.
180° fırında 30 dakika pişiriyoruz. Her zaman dediğimiz gibi fırından fırına pişirme süresi değiştiği için takipte kalmakta fayda var.Servis ederken kürdanları çıkarmayı unutmayın Tariflerimizin videoları için instagram sayfamızı takip edebilirsiniz,.
Keçiboynuzu Tozlu Kurabiye
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Keçiboynuzu Tozlu Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 su bardağı tam buğday unu
1,5 yemek kaşığı ke&ccedil;iboynuzu tozu
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı bal
1,5 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeler bir kaba koyulur ve yoğurma işlemi yapılır.
2. (Un ve yağ miktarı değişebilir.
3. Ne çok yumuşak ne çok sert bir hamur elde edilmelidir.
4. Hamur elde yuvarlanabilmelidir.
5. ) Yoğurduktan sonra küçük bezeler alınır ve kurabiye hamurlarına istenen şekiller verilir.
6. Tepsiye yağlı kağıt serilir &nbsp;ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
7. &nbsp;Sunum tabaklarına alınarak servis edilir.
Beyaz Çikolatalı Ve Dondurmalı Çilekli Smoothie
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Beyaz Çikolatalı Ve Dondurmalı Çilekli Smoothie Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Dondurmalı Tatlılar
Meyveli Tatlı Tarifleri
Alkolsüz İçecekler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 gr taze &ccedil;ilek (ayıklanmış, yıkanmış)
3 top vanilyalı dondurma
1 su bardağı soğuk s&uuml;t
60 gr beyaz &ccedil;ikolata (eritilmiş)
1 tatlı kaşığı bal veya ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
Yarım &ccedil;ay kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
2-3 adet buz k&uuml;p&uuml
K&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde veya rendelenmiş beyaz &ccedil;ikolata

Hazırlanışı:
1. Beyaz &ccedil;ikolatayı eritin ve hafif ılınmaya bırakın.
2. Blender kabına taze &ccedil;ilekleri, dondurmayı, s&uuml;t&uuml;, erimiş beyaz &ccedil;ikolatayı ve arzu ediyorsanız bal ile vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml;n&uuml; ekleyin.
3. Buz k&uuml;plerini de ekledikten sonra t&uuml;m malzemeleri p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z kıvam alana kadar &ccedil;ekin.
4. Servis bardaklarına d&ouml;k&uuml;n.
5. &Uuml;zerini beyaz &ccedil;ikolata par&ccedil;aları ve taze &ccedil;ilekle s&uuml;sleyin ve servis edin.
Tavuklu Garnitürlü Salata (Mayonezsiz)
Tavuklu Garnitürlü Salata (Mayonezsiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
garnitür
karabiber
pul biber
su
süzme yoğurt
yoğurt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet tavuk göğüs
1 kutu süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 kavanoz garnitür
2, 5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Suyu tencereye alın kaynamaya başlayınca küçük küçük doğranmış tavukları atın.
Pişince soğuması için derin bir kaba alın.
Soğuyunca üzerine garnitürü ekleyin.
Sonra süzme yoğurdu ekleyip karıştırın.
Son olarak baharatları ekleyip karıştırarak servis edin.
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi? Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
2-3 parça damla sakızı

Hazırlanışı:
Süt un vanilya ve şekeri pürüzsüz hale gelinceye kadar bir tencereye alıp çırpın.
Ardından damla sakızlarını döverek toz haline getiriyoruz karışma ilave ediyoruz.
Tencereyi orta ateşte ocağa alıp sürekli karıştırarak koyuluncaya kadar pişiriyoruz.
Pişen muhallebiyi ocaktan alıp 5 dakika dinlendiriyoruz.
Mutfak robotunda pürüzsüz hale getiriyoruz.
Servis kâselerine doldurduktan sonra oda sıcaklığında 10 dakika dinlendiriyoruz ardından buz dolabına koyabiliriz.
Bir kaç saat soğuduktan sonra üzerine damla çikolata fındık fıstık ile süsleyip servise sunuyoruz.