mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası
Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
et bulyon
bulyon
karabiber
kekik
kimyon
margarin
mercimek
nane
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase mercimek
1 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 adet et bulyon (Knoor)
Tuz, pul biber, kekik, kimyon, karabiber, nane
Yeteri kadar sıcak su

Hazırlanışı:
Tencereye yağları koyup eritiyoruz, salçayı ekleyip kavurup, yıkadığımız mercimeği ve knoru ekleyip karıştırıyoruz ve 2-3 dk kadar kavuruyoruz, Baharatlarını da ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra tenceremizin yarısına kadar sıcak suyu ekliyoruz
Ben sıcak suyun hepsini bjrden eklemiyorum çünkü susamsı olmasın diye.
Kaynadıkça arada sırada karıştırarak suyunu kendiniz ayarlarsanız. Kaynayınca altını hafif kısıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişmeye bırakıyoruz.
En son da blendirdan geçiriyoruz ve kıvamını ayarlayıp altını kapatıyoruz.Çorbamız servise hazır ve deneyen herkese kolay gelsin simdiden.
Simit Aşı İnce Bulgur Pilavı
Simit Aşı İnce Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
çemen
ince bulgur
bulgur
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
simit
soğan
su
tuz
yağlı kıyma
kıyma
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2,5 su bardağı ince bulgur ” namı diğer simit “
4 çorba kaşığı zeytin yağı
1 çorba kaşığı çemen
1,5 litre kaynamış su
150 gr yağlı kıyma
2 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Zeytin yağının iki kaşığını tencereye koyun ısınınca çemeni ekleyin kavurun.
Sıcak suyu ekleyin kaynayınca bulguru ekleyin tuz atın altını kısın ayrı bir tavada yağın kalanını soğanı kavurun kıymayı ekleyin.
Kıymayı da kavurunca karabiber,toz kırmızı biber ve tuz ekleyin. (biraz sulu bir pilav olacak benimki suyunu çok çekmiş ) Lezzeti mükemmel yapımı kolay bir pilav tek başına ana yemek yanına yeşilliklerle servis edin Afiyet şifa olsun
Bütün Antrikot
15Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Bütün Antrikot Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Et Tarifleri
Fırın Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg bütün antrikot
1~2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
2 kırmızı soğan
Yarım demet semizotu
100 g tereyağı
2~3 dal taze kekik
2~3 dal taze fesleğen

Hazırlanışı:
1. Etin her tarafını zeytinyağı ile yağlayıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Döküm bir tavayı ocakta yağsız olarak ısıtın.
3. Tava iyice ısınınca etin her iki tarafını da rengi iyice kahverengileşinceye kadar mühürleyin.
4. Mühürlenen eti tavasıyla beraber önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirin.
5. Fırından alıp halka doğradığınız soğanları ilave edin ve tekrar fırına koyarak soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5-10 dakika daha pişirin.
6. Antrikotu bir servis tabağına alın.
7. Tereyağı ve ince kıydığınız yeşillikleri bir kasede karıştırın.
8. Antrikotunuzu yanında semizotu yaprakları ve otlu tereyağı ile servis yapın.
Anne Usulü Ev Makarnası
Anne Usulü Ev Makarnası? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
9 su bardağı un
1 litre süt
6 adet yumurta
3 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle unumuzu derin bir kapımızın içine koyuyoruz ve ortasına havuz yapıyoruz.
Yumurtalarımızı bir kapta çırpıp havuz yaptığımız kısma döküyoruz.
Tuzumuzu ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
Sütümüzü yavaş yavaş ilave ediyoruz sert bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Sütümüzün tamamını kullanmıyoruz.
Yoğurulan hamurumuzun üzerine kuru bir bez örtüp 15 dakika dinlendirmeye bırakıyoruz.
Dinlenen hamurumuzu 6 parçaya bölüp pazılar yapıyoruz.
Yaptığımız pazılarımızı bir kabın içine koyup üzerine nemli bir bez serip 15 dakika dinlendirmeye bırakıyoruz.
Dinlenen pazılarımızı açmaya başlayabiliriz. Açabildiniz kadar ince açın çünkü pişerken şişecektir.
Açtığımız pazılarımızı ister saçta pişirip kesebilirsiniz ister kurutabilirsiniz.
İster güneşli ister rüzgarlı bir havada kurutabilirsiniz ben rüzgarlı bir havada 2 saate kuruttum.
Kuruyan yufkalarımızı kesme tahtası yardımıyla ince ince kesebiliriz.
Kestiğimiz makarnalarımızı kurutup ister dondurucuya isterseniz nemli olmayan bir ortamda saklayabilirsiniz.
Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır)
Ağızda Dağılan Sirkeli Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
susam
toz şeker
tuz
un
üzüm sirkesi
sirke
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gram oda ısısında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üstü için)
Yarım Türk kahve fincanı üzüm sirkesi
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
Yumurta sarısı
Susam ve çörek otu

Hazırlanışı:
Bir kabın içine oda ısısında yumuşamış margarin, sıvı yağ, üzüm sirkesi, tuz, şeker ve yumurtayı ekleyip, karıştıralım.
Sonra yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyin, kulak memesi kıvamında hamur elde edeceksiniz.
İstediğiniz gibi şekillendirip üzerine yumurta sarısını sürün ve susam, çörek otu ile süsleyebilirsiniz.
180 derece olan fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.
Krem Şantili Tarçınlı Kurabiye (Damağa Yapışan Lezzet)
Krem Şantili Tarçınlı Kurabiye (Damağa Yapışan Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
sade krem şanti
krem şanti
sıvı yağ
tarçın
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket sade krem şanti
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle krem şantiyi toz olarak yoğurma kabınıza boşaltın.
Ardından sıvı yağı unu ve tarçını boşaltın elinizle kıvam alana kadar yoğurun hamur yumuşak bir hamur olmuyor helva gibi kum kum oluyor bu sizi yanıltmasın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle toplayıp yuvarlak olmuyor ama badem şekli vererek tepsiye dizin.
Tepsiye dizdiğiniz hamurları çatal ile hafif bastırarak çizin.
200 ° ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz.
Üzeri hafif pembeleşince altını da kontrol edin hafif kızarmış ise işlem tamamdır.
Tarçınlı Kek
Her dilimde tarçınlı bir lezzet.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından az zeytinyağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığının ucuyla mahlep
1 tatlı kaşığı hindistancevizi
Bir avuç ceviz
Üzerine
Pudra şekeri
böğürtlen reçeli

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve esmer şekeri karıştırın. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip, mikserlemeye devam edin. Tüm malzemeyi, yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
Orta ısılı fırında 20-25 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri ve böğürtlen reçeli ekleyip servis yapın.
Evde Meyve Kurutma (Petek Üzeri)
Evde Meyve Kurutma (Petek Üzeri)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
Diğer Tarifler
Kış Hazırlıkları
cennet hurması
elma
kivi
muz
portakal
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet elma
2 adet muz
3 adet kivi
2 adet cennet hurması
2 adet portakal

Hazırlanışı:
Meyveler güzelce yıkanır muz ve kivinin kabukları soyulmuş halde dilimlenir.
Elma, portakal ve cennet hurması enlemesine iki mm. İnceliğinde doğranır.
Petek üzerine yağlı kağıt serilir. Meyveler dizilir.
Ertesi gün tersleri çevrilip diğer taraflarının da kuruması sağlanır.
Muz ve kivi iki günde, cennet hurması petek sıcaklığına göre iki yada üç günde,elma bir günde, portakal dört beş günde ara ara çevirerek kurur. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
Nar Reçeli
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Nar Reçeli Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Reçel Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3.5 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
1 su bardağı ayıklanmış nar
3 su bardağı toz şeker
1 limonun suyu

Hazırlanışı:
1. Ufak boy bir tabağı soğuması i&ccedil;in buzluğa koyun.
2. Bir narı kenara ayırıp diğer narların suyunu sıkın.
3. Kenara ayırdığınız narın tanelerini ayıklayın ve bir kasede bekletin.
4. B&uuml;y&uuml;k boy bir tencerede nar suyunu ve şekeri karıştırarak kaynatın ve kaynama noktasına getirdikten sonra ocağı kısıp, y&uuml;ksek orta ateşte pişirmeye devam edin.
5. Biriken k&ouml;p&uuml;kleri kaşıkla temizleyin.
6. Yaklaşık yarım saat sonra ayıklanmış olan 1 su bardağı nar tanelerini de ekleyip pişirmeye devam edin.
7. 20 dakika sonra limonun suyunu ekleyip 10 dakika daha pişirin.
8. Yapışkan bir kıvam alıp akışkanlığını kaybetmeye başlayana kadar pişirin.
9. Re&ccedil;eli kavanozlarına aktarıp kapaklarını kapatın ve ters &ccedil;evirip g&uuml;neş g&ouml;rmeyen serin bir yerde muhafaza edin.
Pişmaniyeli Portakallı Muhallebi
Pişmaniyeli Portakallı Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pişmaniye
portakal kabuğu
portakal suyu
su
tarçın
toz şeker
tuz
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 su bardağı toz şeker
1, 5 subardağı taze sıktığımız portakalın suyu
2 su bardağı su
1, 5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çimdik çok az tuz
1 küçük paket pişmaniye
1 tatlı kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:
Bir kapta portakal rendesi ve şekeri iyice elimizle ovuşturalım.
Üzerine bir bardak su dökelim süzerek tencereye alalım.
Portakal suyunu, suyu nişastayı koyalım iyice çırpıcı ile çırpalım.
Göz olana dek pişirelim, biraz pişerken portakal kabuğu rendesinden içine atalım.
Ocağın altını kapatalım,vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Kuplara pay edelim.
İyice muhallebinin soğumasını bekleyelim.
Üzerine tarçın serpelim servis edeceğimiz anda pişmaniyeleri koyalım.
Kumkuatlı Cheesecake
Kumkuatlı cheesecake ile tatlı bir dokunuş taze bir lezzet.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
Tabanı için
2 paket kepekli bisküvi
Bir buçuk çorba kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı Dolgu için
Yarım su bardağı kurutulmuş kumkuat
400 gram labne peyniri
1 paket vanilya
3 adet yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
50 gram krema
1 yemek kaşığı vişne reçeli Süslemek için

Hazırlanışı:
Cheesecake tabanı için bisküvileri ufalayıp, toz şeker, süt ve tereyağı ile iyice karıştırın. Yuvarlak küçük boy kek kalıbına bastırarak yerleştirin. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dolgu için labne peynirini hafifçe çırpın. Vanilya ekleyip karıştırın. Yumurtaları teker teker ilave edip karıştırmaya devam edin. Sıra ile karıştırarak toz şeker, un, krema, 1 çorba kaşığı vişne reçeli ekleyin. Kumkuatları kıyıp ilave edin. Dolguyu cheesecake tabanının üzerine boşaltın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Kurutulmuş kumkuat ile süsleyip servis yapın.
Vişneli Kakaolu Islak Kek
Vişneli Kakaolu Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vişne
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanalin
İsteğe göre vişne (8-9 tane yeterli olabilir)
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağından biraz az süt

Hazırlanışı:
Sos yapılışı, bir kabın içine süt ve diğer malzemeler eklenir, karıştırılır.
İlk yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Daha sonra yağ, süt eklenir. Un, kabartma tozu, kakao, vanalin elenip, karışıma eklenir, karıştırılır.
Yağlanmış tepsiye dökülür. Çekirdeği çıkmış vişneler konur. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Pişmesi beklenilir. Kürdan testi yapabilirsiniz.
Pişen kek çıkarılıp, bir iki dakika sıcaklığı gitsin diye bekleyip, kesip, bir kaç da çatalla delik açılıp, sos dökülür. Bir iki saat dinlendikten sonra servise hazır.
Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça (Lezzet Garantili)
Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça (Lezzet Garantili)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
maya
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yağ
yumurta
zeytin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
400 gr tereyağı veya 2 su bardağı sıvı yağ (Ben sıvı yağı tercih ediyorum)
2 su bardağı ılık süt
2 paket maya (Kuru ve yaş )
2 paket kabartma tozu
1 paket kremşanti
3 yumurta ( 1 sarısı üzerine
1, 5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İstediğiniz malzeme eklenir Ben zeytin koydum

Hazırlanışı:
Mayalar süt ile karıştırılarak erimesi sağlanır. Un hariç bütün malzemeler eklenir ve tekrar karıştırılır.
Sonrasın da unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur
En az 1 saat dinlendirilirNekadar beklerse o kadar güzel oluur
İster sade ister dolgulu hazırlanır şekilleri isteğe göre verilir.Örgü yaptım yuvarlak bezeler yapıp açıp şerit kesip içine malzeme koyup kıvırdım yani istediğiniz gibi yapabilirsiniz üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında 200 derece de üzeri kızarıncaya kadar pişirilip afiyetle yenir
Patates Püresi
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Patates Püresi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Mama Tarifleri
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Patatesli Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Video Tarifler
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1-1/2 su bardağı s&uuml;t
Tuz
Karabiber
Rendelenmiş muskat&nbsp

Hazırlanışı:
1. Patatesleri haşlayıp suyunu s&uuml;z&uuml;n.
2. Kabuklarını soyup bir ezici yardımıyla ezin.
3. Patatesler sıcakken tereyağı ve s&uuml;t&uuml; ilave edip p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan ge&ccedil;irin.
4. Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
5. Sıcak servis yapın.
6.
Köfte Patates Kızartması Soslu
Köfte Patates Kızartması Soslu? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Köfte Tarifleri
Sebze Yemekleri
Et Yemekleri
domates
ekmek
karabiber
kimyon
orta yağlı kıyma
kıyma
patates
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük boy patates
500 gram orta yağlı kıyma
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta
1 avuç kuru ekmek içi
1 büyük boy domates

Hazırlanışı:
Köfte harcımız için soğanları ve sarımsağı ince ince kıyıyoruz yada robottan geçirebiliriz. Püf nokta suyunu sıkmamız gerekiyor ekmek içini ufakça ufalıyoruz.
Bir yumurtamızı kırıyoruz baharatlarmız ekleyerek güzelce yoğuruyorz.Burdaki püf nokta ben kaşığı ucuyla çok az bir biber salçası ekliyorum hem hoş bir aroma veriyor hemde renginiz güzelleştiriyor ayrıca yoğurduğumuz köfte harcını bir saat dolapta bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.
Patatesleri kızartmak içinde ince ince doğrayıp soğuk suda bekletip tuz atıp güzelce kuruladıktan sonra kızartıyorum
Sosu içinde; domatesleri doğrayıp çok az zeytin yağı ve su ekleyerek pişiriyoruz
Ördek Göğsü
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Ördek Göğsü Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Et Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Farklı Et Yemekleri
Et Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet ördek göğsü
2 dal taze biberiye
4-5 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Haşlanmış patates dilimleri
Yeşillik

Hazırlanışı:
1. İlk olarak ördek göğsünün üzerinde bulunan deriyi bıçak yardımıyla ince ince kesin.
2. Bir tavanın içerisine sıvı yağ ekleyin ve kızdırın.
3. Kızan yağın içerisine, ördek etinin yağlı kısmı gelecek şekilde yerleştirin.
4. Eti orta ateşte pişirirken üzerine karabiber, soyulmuş sarımsak, biberiye ve tuz ekleyin.
5. 5-6 dakikanın ardından ördek etinin diğer kısmını çevirin ve biraz daha pişirin.
6. Ardından pişen ördek etini cam fırın kabına yerleştirin ve folyo ile üzerini kapatın.
7. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
8. Hazırladığınız ördek göğsünü, haşlanmış patates ve&nbsp;avokadolu bahar salatası&nbsp;ile birlikte servis edin.
9.
10. 1 Porsiyon Ördek Göğsü Kaç Kalori?Ördek göğsünün bir porsiyonu, yaklaşık 225 kaloridir.
11. Ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.
Garantili Kabaran Pandispanyasıyla Şahane Çilekli Kalpli Pasta
Garantili Kabaran Pandispanyasıyla Şahane Çilekli Kalpli Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
krem şanti
muz
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
vişne suyu
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
5 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı ılık su
2 paket kabartma tozu
8 yemek kaşığı un Islatmak için 1 kahve fincanı süt
Yarım kg çilek
2 adet muz
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
2 su bardağı vişne suyu
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Yumurta beyazlarını karıştırma kabına alın ve krema kıvamı gibi olana kadar çırpın.
Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri 2-3 dakika çırpın.
Su, un ve kabartma tozunu yumurta sarılı karışıma ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
Yumurta akını da bu karışıma ekleyip yavaş yavaş karıştırın.
Tabanını yağladığınız kelepçeli kalıba hazırladığınız pandispanyayı dökün ve 180 derecede ilk 20 dakika hiç açmadan pişirin.
40 dakika sonra kürdanla pişip pişmediğini kontrol edip fırından alın.
Pişen pandispanyayı soğumaya bırakıp soğuyunca ikiye kesip dilediğiniz gibi. Öncelikle kremayı hazırlayın.
Bunun için, vanilya hariç diğer malzemeleri çukur bir kap içerisine alıp karıştırın.
İyice karışınca tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Kremanın kıvamı koyulaşınca ocaktan alın ve vanilin ekleyin.
Krema hafiften soğumaya bırakılırken pasta tabanını hazırlayın.
Kelepçeli kalp kalıbı servis tabağına alın, yaptığınız pandispanyanın yarısını kalıbın içerisine yerleştirin ve süt ile ıslatın.
Kremanın bir kısmını pandispanyanın üzerine döküp, muz dilimleri yerleştirin.
İkiye kestiğiniz çilekleri pastanın çevresine yerleştirin.
Kalan kremayı da pastanın ortasına boşaltıp dolaba kaldırın.
Krema dolabın alt kısmında soğurken, vişneli kısmı hazırlayın.
Vişne suyu, nişasta ve şekeri tencereye alıp orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Hafiften ılınınca dolaba kaldırdığınız pastanın üzerine dökün.
Bu şekilde bir gece dolapta bekletip, ertesi gün şanti sıkıp, çilek yerleştirip servis yapın.
Akçaabat Köftesi
Köfte tariflerinden yapımı en kolay ve lezzetlilerinden biri olan nefis mi nefis Akçaabat köftesi tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Köfte
Etiketler: akçaabat
köftesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram dana kıyma
100 gram yağlı kuzu boşluk eti
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Akçaabat köftesi için yoğurma kabına tüm malzemeleri alın.
5 dakika boyunca yoğurun.
Avuç içi kadar parçalar koparıp elinizde bastırın. Bu şekilde hepsini hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirin. Ne kadar çok dinlenirse o kadar lezzetli olacaktır.
Döküm tavada ya da normal tavada önlü arka pişirin.
Akçaabat köftesini yanında közlenmiş domates, biber ile servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 758 kalori
Susamlı Mini Poğaça
Çayın yanına servis edebileceğiniz enfes bir poğaça tarifimiz var! Karşınızda: Susamlı mini poğaça tarifi. Hazırlıklar için mutfağa alalım sizleri.
Kategori: Poğaça
Etiketler: susamlı
mini
poğaça
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
50 gram tereyağı (eritilmiş)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı pekmez
1/2 çay bardağı su
1,5 çay bardağı susam

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım ve azar azar un ekleyip yoğuralım.
Diğer taraftan pekmezi kaba alıp suyu ekleyip karıştıralım ve küçük tavada susamı kavuralım.
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp pekmeze batırıp susama bulayalım ve yağlı kağıda dizelim.
Poğaçalarımızı önceden ısıttığımız 180 derece fırında yarım saat pişirelim.
Fırını kapatıp 10 dakika da kapağı kapalı şekilde bekletelim,içi yumuşak olacaktır.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak tüketebilirsiniz ya da isterseniz soğuduktan sonra buzluğa atabilirsiniz.
Semizotlu Sac Böreği
Semizotlu Sac Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Semizotlu Sac Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
kuru maya
lor peyniri
peynir
semizotu
soğan
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2-3 demet semiz otu
3 adet domates
1 adet soğan
250 gram lor peyniri
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle semiz otlarını ayıklayıp yıkayın. Bir süzgece koyup suyunun iyice süzükmesini sağlayın.
Hamur için kuru mayayı yarım su bardağı suyun içinde iyice karıştırıp çözülmesini sağlayın.
Yoğurma kabına unu eleyin. Ortasında bir çukur açın.
Tuz, zeytinyağı, çözülen mayayı ve kalan 1, 5 su bardağı suyu ekleyip hamuru yoğurun. Ne kadar iyi yoğurursanız o kadar güzel açılır. Duruma göre un ya da su ekleyebilirsiniz. Kullandığım un için bu ölçü ideal oldu. Hamurun üzerini kapatıp yarım saat dinlenmeye bırakın.
Önce soğanı sonra domatesi rondodan geçirin. Süt süzeğine alın suları iyice süzülsün.
Semiz otunu karıştırma kabına alın. İçi için olan tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
Hamuru bezelere ayırın ve açmaya başlayın.
Açtığımız hamurun yarısına iç harç koyup yayın.
Diğer ucu üzerine kapatıp kenarlardan bastırıp kesme bıçağıyla kesin ısıttığınız tava ya da sacda pişirin.Deneyeceklere.
Labneli Tavuklu Salata
Labneli Tavuklu Salata? Binlerce kişinin defterindeki Labneli Tavuklu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
biber
ceviz
dereotu
kapya biber
kornişon turşusu
turşu
labne
mayonez
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
Yarım paket labne peynir(100 gr)
2 adet közlenmiş kapya(kırmızı)biber
10 adet kornişon turşu
1 çay bardağı ceviz
1 demet dereotu
6 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı Tuz
Lavaş ekmeği

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir tencereye aldığımız tavuğumuzu haşlayıp ardından didikliyoruz.
Bir kapta labne peynir, mayonez, sarımsak rendesi ve doğradığımız dereotunu iyice karıştırıyoruz.
Üzerine iri kıyılmış ceviz, doğranmış kornişon turşu ve köz biberi de ekleyip karıştırıyoruz.
Son olarak tavukları da ekleyip tuzunu atıp güzelce karıştırıyoruz.
Eğer çanak şeklinde sunum yapmak isterseniz dört tane lavaşı üst üste koyup bardak ya da kase ile daireler çıkarıyoruz. Lavaş sayınızı dilediğiniz boyut ya da şekle göre arttırıp azaltabilirsiniz.
Muffin kalıbının ters yüzüne yerleştirip sertleşene kadar 200 °C fırında 5 dakika fırınlıyoruz.
Daha sonra lavaşlar soğuduğunda salatamızı içlerine koyup servis ediyoruz.