mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Zeytinyağlı Biber Dolması (Tam Ölçü)
Zeytinyağlı Biber Dolması (Tam Ölçü)? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dereotu
dolmalık biber
biber
domates
kabak
maydanoz
patlıcan
pirinç
salça
sarımsak
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet dolmalık biber
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 soğan
2 diş sarımsak
6 yemek kaşığı silme pirinç
Bir demet maydanoz ve dereotu
1 tatlı kaşığı salça
1 domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanlar incecik doğranıp, zeytinyağında sotelenir.
Ardından salça eklenir kavrulur.
Domates çok küçük olacak şekilde doğranıp, eklenir.
Pirinçler yıkanıp süzüldükten sonra eklenir.
Sarımsaklarıda incecik kıyıldıktan sonra eklenir. 5-6 dk kavurma işlemi yapılır ve ocağın altı kapatılır.
İnce kıyılmış maydanoz ve dereotuda ekleyerek karıştırılır.
Yarım su bardağı su eklenerek 5 dk dinlendirilir.
Dolmaları çok bastırmadan doldurun. Ağzını domates dilimleriyle kapatın.
Tencereye yerleştirip dolmaların yarısına gelecek kadar su ekledikten sonra dolmaların üzerine zeytinyağı gezdirin.
Parlak olması için.
Sonra kısık ateşte 20-25 dk pişirin. Kontrollü bir şekilde.
Damla Sakızı Reçelli Muhallebi
Damla Sakızı Reçelli Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
nişasta
portakal kabuğu
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 kaşık damla sakızı reçeli

Hazırlanışı:
Muhallebiyi hazırlamak için, süt, toz şeker, nişasta, portakal kabuğunu, damla sakızı reçelini ve un tencere içerisine alınıp karıştırılır.
Ocağın üzerinde, koyulaşıp kıvam alıncaya kadar, sürekli karıştırarak pişirilir.
Muhallebi kıvamını alınca, ocağın altı kapatılır ve içerisine vanilya ile tereyağı ilave edilip karıştırılır.
Muhallebi pürüzsüz olmalı, gerek görürseniz 3-5 dakika mikser ile çırpabilirsiniz.
Kaselere döküp üzerini istediğin şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Sütlü Brokoli Çorbası Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet orta boy brokoli (yaklaşık 300&ndash;350 gram)
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı s&uuml;t
1 su bardağı su veya sebze suyu
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
1. Brokoliyi &ccedil;i&ccedil;eklerine ayırın, saplarını da k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara kesin.
2. Tencereye tereyağı veya sıvı yağı alıp ısıtın, ince doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
3. Soğanlar kavrulduktan sonra unu ilave edin ve un kokusu gidene kadar 1-2 dakika kavurun.
4. S&uuml;t ve suyu tencereye yavaş&ccedil;a ekleyin, karıştırarak topaklanmasını &ouml;nleyin.
5. Brokoliyi ekleyin, orta ateşte brokoli yumuşayana kadar yaklaşık 10&ndash;15 dakika pişirin.
6. &Ccedil;orbayı blender veya el blenderi ile p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z hale getirin.
7. Karabiber ve tuz ile tatlandırın ve &ccedil;orbayı sıcak servis edin.
Żurek (Jurek) Çorbası
Hem yaz, hem kış severek tüketebileceğiniz Polonya mutfağının en çok sevilen çorbalarından Zurek çorbası.
Kategori: Çorba
Etiketler: żurek
(jurek)
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 ml. su
1 su bardağı çavdar unu
2 adet defne yaprağı
2-3 adet tane karabiber
6 su bardağı ılık su
2 su bardağı mayalı un karışımı
2 adet patates
7-8 adet salamura mantar
400 gram dana bacon
300 gram dana sosis
3 adet yumurta
1 çay kaşığı kekik
1 adet yuvarlak Trabzon ekmeği
2 adet haşlanmış yumurta

Hazırlanışı:
Çorbanızın hazırlıklarına mayalı un karışımı ile başlayın. Orta büyüklükte bir kavanoz içerisine ölçülere dikkat ederek önceden haşlanmış ve soğutulmuş suyu ekleyin.
Daha sonra ise un, defne yaprağı, sarımsak ve karabiberi de ekleyip güzelce karıştırın.
Kavanozun üzerini ise hava geçiren bir bez ya da tülbent ile kapatın. Yaklaşık 4-5 gün mayalanmasını bekledikten sonra ise, Zurek çorbasının yapımına başlayabilirsiniz.
Büyük bir tencereye, dana baconları bütün halde ekleyin.
Daha sonra, 6 su bardağı suyu, defne yaprağını, küp küp doğranmış patatesleri, salamura mantarı, kekik ve tuzu ekleyerek yaklaşık 40 dakika kapağı kapalı bir şekilde orta ateşte kaynatın.
40 dakika pişen malzemelere, yine bütün halde dana sosisleri de tencereye ekleyerek, yaklaşık 10 dakika daha kaynatın.
Kaynama işlemi bittikten sonra ise, tencere içerisindeki dana bacon ve dana sosisleri, küçük parçalar halinde kesmek için tencereden çıkartın.
Tencere içerisine, daha önceden hazırladığınız mayalı un karışımından 2 su bardağı ekliyoruz.
Hemen ardından küçük parçalar halinde kestiğiniz dana bacon, dana sosis, kekik ve tuzu ekleyerek, 5 dakika daha kaynatın.
Kaynama süresi boyunca, eklediğiniz mayalı un karışımı sayesinde oldukça güzel bir kıvama sahip çorba elde edeceksiniz.
Son olarak yemeği servis etmek için, yuvarlak ve kalın kabuklu bir Trabzon ekmeği satın alın. Ekmeğin üst kısmını bıçak yardımıyla kesin ve çorbayı servis ederken kapak vazifesi görmesi için kenara ayırın. Eğer ekmek içinde servis etmek istemiyorsanız, normal bir kase de kullanabilirsiniz.
Ekmeğin iç kısmını çıkartın ve 1 adet yumurtanın sarısını çırparak, ekmeğin iç yüzeyine güzelce sürün. Hazırladığınız bu ekmeği, 160 derecelik fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
Hazırladığımız çorbayı yuvarlak ekmeğin içine dikkatlice koyun. Daha sonra üzerine, isteğe bağlı olarak, haşlanmış yumurtayı iki parça şeklinde ekleyip servis edin.
Tereyağlı Kaşarlı Patates
Tereyağı, kaşar ve patates bir araya geliyor, pratik ve nefis bir ara sıcağa dönüşüyor. Tereyağlı kaşarlı patates tarifi karşınızda.
Kategori: Sebze
Etiketler: tereyağlı
kaşarlı
patates
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1-2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Tereyağlı kaşarlı patates için önce patatesleri küp şeklinde doğrayıp on dakika kadar ön haşlama yapın.
Ayrı tavaya yağı alın, haşlanmış patatesleri ekleyip çevire çevire burda pişirmeye devam edin.
Son olarak kaşar peyniri rendesini ekleyip fırına verin. 180 derecede 20 dakika pişirin.
Tereyağlı kaşarlı patates tarifi hazır.
Ev Yapımı Limonata
Ev yapımı limonata tarifi ile yaz ayları yaklaşırken enfes bir içecek hazırlamaya buyurun. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: İçecek
Etiketler: ev
yapımı
limonata
Porsiyon: 10

Malzemeler:
15 adet portakal
10 adet limon
1 kilogram toz şeker

Hazırlanışı:
Portakal ve limonlarımızı güzelce yıkayıp kabuğu İle birlikte soymadan biraz büyük olacak şekilde küp küp doğruyoruz. (bu arada portakal miktarı fazla olsun, limon çok olursa ekşi olabilir)
Portakal ve limonlarımızın üzerine toz şekeri ekleyip, kendi suyunu şekerle birlikte salsın diye 1 gece bekletiyoruz ama arada karıştıralım.
Ertesi gün şeker iyice eriyince elimize eldiven giyip, (kaşıkla suyu iyice çıkmaz o yüzden elimizle daha pratik oluyor) iyice sıkıyoruz.
Bu arada Portakal ve limonun kabuklarını atıyoruz, diğer limonata tarifleri gibi robottan geçirmiyoruz yani o kısmını kullanmıyoruz sadece suyundan elde ediyoruz limonatamızı.
Daha sonra ince bir süzgeçten limonatalarımızı geçirip koyacağımız kaplara alalım.
Direk o şekilde içmiyoruz zaten göreceksiniz yoğun bir rengi oluyor.
Biraz limonatadan koyup,üzerine su ilave edip karıştırıyoruz. Bu şekilde hem tadı hafif oluyor hem de bereketli oluyor.
Teremyağlı Donut Tarifi
Teremyağlı Donut? Teremyağlı Donut Tarifi'nin ve.
Kategori: Donut Tarifleri
Etiketler: Donut Tarifleri
Tatlı Tarifleri
eritilmiş çikolata
çikolata
parça çikolata
pasta süsü
sıvı yağ
su
süt
teremyağ gurme kaymaklı
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı kadar elenmiş un
1 çay bardağı kadar ılık süt
3 yemek kaşığı kadar toz şeker
1 tane yaş maya
1 çay kaşığı kadar tuz
1 çay bardağı ılık su
2 tane yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı teremyağ gurme
Sıvı yağ
Eritilmiş çikolata
Renkli pasta süsleri
Çikolata parçacıkları

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurma kabına yumurta ve sıvıları koyalım.
Süt ılık olmalı,sonra mayayı ve tuz şeker ilave ederek çırpalım eritilmiş teremyağ gurmeyi koyup artık elimizle yoğuralım.
Unu azar azar ilave edelim,kulak memesi kıvamında olmalı.
Mayalandırmadan hemen tezgaha alıp merdane yardımıyla açalım.
Su bardağının ağzıyla kesip yuvarlaklar elde edelim.
Onun ortasını da şişe kapağıyla keselim.
Bunları hamur bitene kadar tekrarlayalım.
Üzerlerini örtüp 1 saat mayalanmasını bekleyelim.
Sonra tavaya sıvı yağ koyup kısık ateşte kızarana kadar bekleyelim.
Kızaran Donut’ ları havlu peçete üstüne alalım ve soğutalım.
Üzerlerini erimiş çikolatayla süsleyelim.
İsterseniz beyaz çikolatayla da süsleyebilirsiniz renkli şekerlemeler veya damla çikolatayla süsleyebilirsiniz. Donutlar servise hazır.
3 Peynirli Zerdeçallı Patlıcan Mezesi
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada 3 Peynirli Zerdeçallı Patlıcan Mezesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Salata ve Meze Tarifleri
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Patlıcanlı Tarifler
Peynirli Tarifler
Meze Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Porsiyon: 1

Malzemeler:
750 g ezilmiş İzmir tulum ve Ezine beyaz peynir
250 g s&uuml;zme yoğurt
2 adet k&ouml;y patlıcanı
4 ya da 5 adet sivri biber
3 ya da 4 adet orta boy salatalık&nbsp
1 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı&nbsp
1 demet nane&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı zerde&ccedil;al

Hazırlanışı:
1. İlk olarak patlıcanları k&ouml;zleyin ve kabuklarını soyun.
2. Suyu s&uuml;z&uuml;len patlıcanları bir kap i&ccedil;erisinde bekletin.
3. Bu esnada kullanacağınız sivri biberleri ve salatalıkları ince ince doğrayın ve patlıcanların &uuml;zerine ekleyin.
4. Tulum ve ezine peynirini yoğurt ile karıştırın ve patlıcanlı karışıma ilave edin.
5. Malzemeleri p&uuml;re kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve 1 &ccedil;ay kaşığı zerda&ccedil;al ile s&uuml;sleyin.
6. Şimdiden.
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
ceviz
kereviz
mayonez
portakal
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 orta boy kereviz
1 çay bardağı mayonez
2 su bardağı yoğurt(artırılabilir)
2 diş sarımsak
Tuz
2 portakal
Ceviz

Hazırlanışı:
Kerevizleri rendeleyelim.
Yoğurt ve mayonezi karıştırıp ilave ediyoruz.
Damak zevkinize göre arttıra bilirsiniz.
En son dövülmüş sarımsak ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Ben portakal dilimi üzerinde servis ettim.
Arzunuza göre salata tabağında servis edebilirsiniz.
Üzerine ceviz serpip servis edelim.
Lemon Curd (Limon Kreması)
Lemon Curd (Limon Kreması)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon
şeker
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet limon
125 gr şeker (1 su bardağından 1 parmak eksik)
3 yumurta
75 gr oda sıcaklığında tereyağ

Hazırlanışı:
Limonları iyice yıkayın. Kabuğunu rendenin en küçük yeriyle rendeleyin ve suyunu sıkın.
Bir kaba, rendelenmiş kabuğu limonun suyunu, şekeri ve yumurtaları koyun. 4 dk mikser ile çırpın.
Limonlu karışımı ve tereyağını bir tencereye koyun ve puding gibi koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Göz göz olunca ocaktan alin.
Kremayı bir süzgeçten geçirin ve bir kavanoza koyun.
Ters çevirin 2 dk bekletin ve dolaba kaldırın.
Sucuklu Kaşarlı Mayalı Poğaça
Sucuklu Kaşarlı Mayalı Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ayçiçeği yağı
instant maya
kaşar peyniri
peynir
su
sucuk
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
toz şeker
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
5 su bardağı un
2 su bardağı tam buğday unu
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı zeytinyağ
2 yumurta (Birinin tamamı hamura, diğerinin sarısı üstüne)
1 çay kaşığı tepeleme tuz
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
Rendelenmiş kaşar ve küp küp kesilmiş kasap sucuk

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içerisine 1 bardak ılık su ve 1 bardak ılık sütü dökelim.
Su ve süt ılık olmalı (23-25 derece). Soğuk olursa mayalanma olmaz. Sıcak olursa maya ölür. Ilık olmalı.
Daha sonra toz şekeri ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
Ardından mayayı üzerine döküp tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edelim.
Karışımın üstünü örterek 15-20 dk mayanın canlanması için bekleyelim. Bu sureci hızlandırmak için kabımızı az ısıtılmış fırının içine koyabiliriz.
20 dk bekledikten sonra mayanın canlandığını kontrol edelim ve sonra işlemlerimize devam edelim.
Kabın içerisine yağları, yumurtayı, tuzu ve unu ekleyelim.
Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Hamur hafif ele yapışan bir kıvamda olsun. Poğaçamız daha yumuşak olur.
Sonrasında un ile yapışan hamurdan elimizi ayıralım ve mayalanma için 45-50 dk üzerini temiz bir bezle örterek dinlenmeye bırakalım.
Mayalanan ve yaklaşık 2-3 kat büyüyen hamurumuzu alalım. Açıldığında avuç içini dolduracak büyüklükte parçalar koparalım.
Temiz bir zeminde kopardığımız parçaları istediğimiz şekle göre açalım.
Daha önce rendelediğimiz kaşar peyniri bir sıra dizelim ve üzerine küp küp doğradığımız sucuklardan koyarak yarım ay şeklinde kapatalım.
Zeytinyağı sürdüğümüz ellerimizle yuvarlayalım ve pürüzsüz bir görünüm verelim.
Sonrasında pişirme kağıdı koyduğumuz tepsinin üzerine yerleştirelim.
Üstüne yumurta sarısı sürelim ve isteğe göre susam ve çörek otu ekleyelim
Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklığındaki fırında 2. seviyede 30 dk kadar kontrol ederek pişirelim.
Yoğurtlu Semizotu Salatası (Videolu)
Yoğurtlu Semizotu Salatası (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çay
dövülmüş ceviz
ceviz
mayonez
mısır
salatalık
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 çay tabağı mısır
1 çay tabağı iri dövülmüş ceviz
2 iri diş sarımsak
1 tane salatalık
15 silme yemek kaşığı yoğurt( 1 orta boy kase dolusu)
2 dolu yemek kaşığı mayonez
1 silme tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Semizotu iyice yıkanarak saplarından kesilir ve ince bir şekilde doğranır.
Salatalık da doğranır, sarımsaklar çizilir ve tüm malzeme karıştırılır, servise sunulur. (Yoğurdun kıvamına ve damak tadınıza göre kaşık sayısında oynama yapabilirsiniz. ) İnstagram hesabıma bekliyorum. /mutfaktaki. tatlar
Noel Pasta
Noel Pasta? Noel Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
krem şanti
muz
pasta kreması
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket sade hazır pasta (Bimden)
Hazır pasta kreması
Krem santi
Kırmızı gıda boyası
Muz
3 su bardağı süt (Her pasta tabanını ıslatmak için)

Hazırlanışı:
2 paket pasta poşetinden 4 tane çıkıyorya arkadaşlar 3 ünü kullancaz.En altı ıslatacaz kekini sütle sonra pasta kremasını sütle çırpıp pasta tabanının üstüne sürecez, muz döşücez. Sonra üstüne tekrar pasta kreması.
Üst pasta kekimizi koyup sütle ıslatacaz gene krema muz. Sonra gene kek kalıbının üst tarafı. Kenarda bitane alt taban kalıbı kalcak.
En üstü krem santiyle sıvıcaz.Sıkma torbamıza krem santi hazırlayıp üst şeklimizi vericez.
Yarısını da kırmızı damlatıp şapkasını yapacaz
Brokolili Karnabahar Salatası
Brokolili karnabahar salatası tarifi ile sağlıklı beslenmek istediğiniz zamanlarda hazırlayabileceğiniz şahane bir salata yapacaksınız.
Kategori: Salata
Etiketler: brokolili
karnabahar
salatası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet küçük boy brokoli
2 adet havuç
1 küçük kase ayıklanmış nar
1 çay kaşığı ucu karbonat
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 diş rendelenmiş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı haşlama suyu

Hazırlanışı:
Karnabahar küçük parçalara ayrılır ve yıkanır. Havuçların kabukları soyulur, yıkanır ve jülyen doğranır.
Bir tencereye alınıp üzerileri geçecek şekilde sıcak su eklenir ve haşlamaya bırakılır. (10-15 dakika) Limon suyu da eklenir. Yumuşadığında çıkarılır ve süzülür.
Brokoli küçük parçalara ayrılıp yıkanır. Bir tencereye alınır ve yarısına kadar sıcak su eklenip haşlamaya bırakılır (5-10 dakika).
Haşlama suyuna birazcık karbonat eklenir. Bu şekilde yeşil kalmaları sağlanır. Yumuşaklığı çatalla kontrol edilir.
Yumuşadığında çıkarılır ve süzülür. Sebzeler bir kaseye alınır. Sosu için malzemeler ayrı bir yerde karıştırılır ve üzerilerine gezdirilir. Nar taneleri serpiştirilerek servis yapılır.
Ramazana Hazırlık Puf Puf Poğaça
Ramazana Hazırlık Puf Puf Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı tuz
Yarım yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alarak hamuru kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğuralım. 1 saat mayalanmasını bekleyip şekillendirelim.
Şekillenen hamurlara yumurta sarışını ve susam çörek otunu ekleyip 20 dakika kadar da tepside mayalandıralım.
Önceden işitilmiş 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Soğuyunca buzdolabı poşetlerine kaldırıp istediğimiz zaman çıkartalım.
Kakaolu Çatlak Kurabiye
Kakaolu Çatlak Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı +1 yemek kaşığı un
Bulamak için pudra şekeri

Hazırlanışı:
Un hariç malzemeler çırpılır.
Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak bolca pudra şekerine bulanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180°fırında 10 dakika pişirilir.
Fazla kalırsa kuruyabilir
Katkısız Fıstık Ezmesi
Kahvaltılarda sürüp yiyeceğiniz enfes bir ezme tarifimiz var! Karşınızda: Katkısız fıstık ezmesi tarifi. Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: katkısız
fıstık
ezmesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram fıstık içi
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı:
Fırınımızı 250 derecede açalım ve ısınmasını bekleyelim.
Fırın tepsimize fıstıklarımızı serelim ve ısıttığımız fırında 5 dakika kavuralım. Bu 5 dakika içerisinde tepsiyi bir kez çıkarıp fıstıkları ters düz edelim.
Kavrulan fıstıklarımızı robota koyalım. Orta devirde fıstıklarımızı ufalanana kadar çekelim.
Bu aşamada fıstıklara Hindistan cevizini ilave edelim ve hızlı devirde bir kez daha krema kıvamına gelene kadar çekelim.
Fıstık ezmemiz hazır. Saklama kabına alabiliriz.
Tavuk Etli Yeşil Salata
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Tavuk Etli Yeşil Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Yoğurtlu Tarifler
Tavuk Yemekleri
Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 parça tavuk göğüs eti
100 gr dondurulmuş bezelye
2 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gr mini roka
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
2 yemek kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı taneli hardal
100 gr light yoğurt
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Tavuk etini et döveceği ile inceltip tuz, karabiber ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile ovun.
2. Izgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
3. Roka, maydanoz, dereotu, naneyi yıkayıp iyice kurulayın.
4. Dereotunun yarısını ayırın.
5. Diğer otları servis tabağına alarak harmanlayın.
6. Bezelyeyi zeytinyağı ile birkaç dakika soteleyin ve soğumaya bırakın.
7. Sos için, dereotunu ince kıyın ve yoğurt ile karıştırın.
8. Taneli hardal, tuz, limon suyu ekleyin.
9. Tavuk etini parçalara ayırarak salatanın üzerine ekleyin.
10. Yoğurtlu sosu gezdirip dolmalık fıstıkları serpiştirin.
11. Servis yapın.
Teremyağlı Et Döner
Teremyağlı Et Döner? Teremyağlı Et Döner Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
et
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
soğan
teremyağ
margarin
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı teremyağ
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Kimyon
Kekik
1 Soğan ve 1 diş sarımsak rendesi
4 parça kontrafile et

Hazırlanışı:
Tüm sos malzemelerini karıştırın eti iyice bu sosa bulayın.
streç filme sarıp bir gece buzlukta bekleyin.
15/20 dakika önce çıkarıp ince ince kesin ısınmış tavada pişirin.
Cevizli Turp Mezesi
Turp, ceviz, isot, zeytinyağı ve nar ekşisi ile zenginleştirilen bu turp mezesi, sofralara hem görsel bir şölen hem de lezzet patlaması sunuyor.
Kategori: Meze
Etiketler: cevizli
turp
mezesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 demet fındık turp
1 avuç ceviz
1/2 demet maydanoz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
1 tutam tuz
1 tutam isot
1 tutam sumak

Hazırlanışı:
Cevizli turp salatası için turpları bıçak ya da mandolinle çok ince halkalar şeklinde kesin. Cevizi ve maydanozu kıyın
Sos malzemelerini bir kasede karıştırıp doğradığınız ürünlerle harmanlayın.
Karışımı meze tabağına alıp servis edin.
Cevizli turp salatası hazır.!
Sarımsaklı Köz Biber Salatası
Sarımsaklı Köz Biber Salatası? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biberiye turşusu
turşu
dereotu
kapya biber
biber
limon
maydanoz
mısır konservesi
nar ekşisi
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4-5 adet kapya biber
Çeyrek demet dereotu ya da maydanoz
5-6 adet biberiye turşusu
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı konserve mısır
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Limon
Tuz

Hazırlanışı:
Kapya biberlerimizi fırında veya ocakta közleyelim.
Kabuklarını soyup çekirdeklerini temizlediğimiz biberlerimizi doğrayalım.
Doğradığımız biberleri bir tabağa alalım ve üzerine dereotu/maydanozu, biberiye turşusunu doğrayıp ekleyelim.
1 diş ezilmiş sarımsak ve konserve mısırı da ilave edelim.
Zeytinyağı, nar ekşisi, limon ve tuzu da damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.!.
Fırında Palamut
Fırında Palamut? Fırında Palamut Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
biber
defne
domates
limon
mısır unu
un
palamut
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet büyük palamut
1 bütün limon
4 adet defne yaprağo
1 adet domates
2 adet biber
1 büyük soğan
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı mısır unu
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Palamutu halka şeklinde kestirmiştim.
Güzelce yıkayıp tuzladıktan sonra süzgeçe aldım.
Tepsiye halka şeklinde kestim.
Soğanları,domatesleri dizdim ve balıkları mısır ununa bulayıp soğanların üzerine yerleştirdim.
Limonu da halka şekillerinde kesip balıkların üzerine yerleştirdim.
Biberleri de ortadan ikiye keserek üzerlerine yerleştirdim.
Defne yapraklarını koyduktan sonra üzerine sıvı yağ gezdirip tereyağını küçük parçalar halinde koydum.
200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya pişirdim. Yanına da bol mevsimlik salatayla servis ettim.