mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Süt Köpüklü Kahve
Süt Köpüklü Kahve? Süt Köpüklü Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
çay
nescafe
su
toz şeker
yarım yağlı süt
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 çay fincanı yarım yağlı süt
4 tatlı kaşığı nescafe gold
4_5 tatlı kaşığı toz şeker
4_5 tatlı kaşığı soğuk su

Hazırlanışı:
Uzun bir kapta ( örneğin kavanoz ) nescafe şeker ve su en az 10 veya 15 dk hızlı şekilde mikserde çırpılır ve iyice krema kıvamına getirilir.
İkram edilecek olan fincanlara 3 tatlı kaşığı dolusu paylaştırılır ( kalan malzemeyi buzdolabında saklayabilirsiniz ).
Ayrı bir cezbede süt iyice kaynatılır ve eklenilen kremaların üzerine dökülür.
Hafifçe köpükle süt karıştırılır ( köpük sönmesin lütfen yavaşça) isteyen çikolata sos veya çikolata tozu serpebilir ve afiyetle içilir.
Frambuazlı Trileçe (Yaz Aylarında Vazgeçilmeziniz Olacak)
Frambuazlı Trileçe (Yaz Aylarında Vazgeçilmeziniz Olacak)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
frambuaz
kabartma tozu
krem şanti
krema
limon suyu
nişasta
şeker
su
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 büyük boy yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilin
3. 5 su bardağı süt
1 paket krema
1 su bardağı soğuk süt
1 paket sade krem santi
3 su bardağı dondurulmuş frambuaz
6 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı su
4- 5 damla limon suyu
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
#Öncelikle frambuaz sosu için frambuazu ve şekeri bir tencerede karıştırıp üzerine 1 bardak suyu katıp buzdolabında 1 saat bekletin.
#Daha sonra frambuazı ocağa koyalım kısık ateşte pişirmeye başlayalım ve 1 bardak su ile nişastayı açalım frambuaz sosuna ekleyip pişirelim. Limon suyunu da ekleyelim.
Piştikten sonra dolapta soğutalım.
#Kek için.Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Diğer malzemeleri de ekleyip kek kıvamına getirelim.
Yağlanmış borcama dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atalım (fırından fırına pişirme süresi degisebilir siz kontrollü şekilde pişirin)
#Islatmak için.Süt, şeker ve kremayı tencereye koyup şeker eriyene kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
#Üzeri için.Krem şanti ve sütü çırpalım ve dolapta bekletelim.
Kek pişip ilk sıcaklığı gidince kürdan ile delelim ıslatmak için hazırladığımız sütü yavaş yavaş döküp çekirmesini bekleyelim.
Hazırladığım kremşantiyi sürelim.
Ve pişirip soğuttuğumuz frambuaz sosunu da döküp dikkatlice eşit şekilde dağıtalım.(ben krem santi ile şeritler yaptım siz dilerseniz yapmayadabilirsiniz)
Yeşil Salata
Maydanoz, roka, dereotu ve daha fazlası; zeytinyağı ve limonla buluşarak hafif, ferah ve sağlıklı bir lezzet şöleni sunar. Her öğüne uyum sağlar, doğallığın tadını çıkarın!

Malzemeler:
2-3 dilim ev yapımı kolay peynir
Yarım demet roka
2-3 dal maydanoz
2-3 dal dereotu
2-3 dal nane
Yarım kırmızı biber
5-6 adet ceviz içi
Sos için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yeşillikleri elinizde küçük parçalara ayırın. Servis tabağına alıp harmanlayın. Üzerine ceviz ve peynir yerleştirin.
Sos için tüm sos malzemesini çırpın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Hindi Kızartması
Hindi Kızartması? Hindi Kızartması Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
hindi göğsü
karabiber
kekik
kimyon
pul biber
salça
sarımsak
soğan
yağ
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 hindi göğüs eti
1 yemek kaşığı salça
2 soğan ( rende olacak)
Karabiber, pul biber, kimyon, kekik
Yağ
3 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Hindinizi haşlayın, tuzlu suda hindi haşlandıktan sonra diğer malzemelerle sos yapın.
Bu arada hindinizi kesin ( bu tarifi tavukla da yapabilirsiniz) ve sosu üzerine sürün.
Sonra yağlı borcama koyun, fırına atın.
250 derecede turbo fan da pişirin.
Kızarıncaya kadar.
Ramazan Şerbeti
Ramazan Şerbeti? Binlerce kişinin defterindeki Ramazan Şerbeti Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
erik
karanfil
kiraz
şeker
su
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı kadar kiraz
1 su bardağı kadar tatlı erik
2 litre su
1 su bardağı şeker
2 adet çubuk tarçın
3 4 adet karanfil
1 paket vanilya (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Kirazların çekirdeklerini ayıklayalım.
Eriklerle birlikte büyük bir tencereye alıp şekeri ekleyelim.
Yaklaşık 1 saat kadar bekletelim.
Sulanan meyvelerin üzerine suyu, karanfil ve tarçınını ekleyip kaynatalım. 20 dk kadar kaynamaya bırakıp en son isteğe bağlı vanilyayı da ekleyelim.
Soğuyunca süzüp uygun kaplara aktaralım. Soğuk içilmesini tavsiye ederim.
Kaşarlı Patates Topları
Kaşarlı Patates Topları? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
pul biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 – 3 adet patates
Tuz, karabiber, pulbiber
Tereyağ
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyarak 3 e 4 e bölüp, tencereye alalım.
Üzerini geçecek kadar su ve tuz ekleyip patatesleri haşlayalım.
Haşlanan patateslerin suyunu süzerek çatalla ezelim.
Karabiber, pulbiber ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
Hazırladığımız patates püresinden kaşık yardımıyla parçalar alarak elimizle yuvarlayarak tepsiye dizelim.
Patateslerin üzerini hafif bastırarak, üzerlerine kaşar rendesi koyalım.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kasarlar kızarana kadar bekletelim. Not: Patates püresine fazla tereyağ koymayın, benimki fazla kaçmış. Patateslerim yayıldılar. Et yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanabilirsiniz.
Kuru Cacık ( Ferah Salata)
Kuru Cacık (Ferah Salata)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Salataları
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
salatalık
sarımsak
taze nane
tuz
yaprak
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 büyük boy salatalık
1 kase yoğurt
1 tutam dereotu
10 yaprak taze nane
1 diş sarımsak( isteğe göre)
Tuz
Üzerine gezdirmek için zeytinyağı

Hazırlanışı:
Salatalıkları küp küp doğrayıp bir kaba alalım.
Üzerine ince kıydığımız nane ve dere otunu ekleyelim.
Yoğurt ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına alıp zeytinyağı gezdirelim.
Dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun
İstiridye Tatlısı
İstiridye Tatlısı? İstiridye Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin (Oda ısısı)
1 yumurta
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 veya 2. 5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
2 su bardağı toz şeker
2. 5 su bardağı su
1 kaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Hamuru için bütün malzemeler karıştırıp yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bir bıçak yardımıyla hamura çizikler atılıp istiridye şekli verilir.
175 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir (kızarmayacak)
Şerbeti hazırlayıp bir tencerede kaynatıp soğumaya bırakılır (kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra kapatılır)
Kıbrıs Tatlısı (Cevizsiz)
Kıbrıs Tatlısı (Cevizsiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı hindistan ceviz
Kabartma tozu
Vanilya
2 su bardağı su
1 llitre süt
1 su bardağı nişasta
1 paket krem şanti
1 su bardağı hindistan cevizi üzeri için

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetli kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra kek malzemesini hazırlayalım, yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
İçine diğer malzemeleri döküp karıştırıyoruz.
Yağlanmış borcamımıza döküp 180 derecede pişiriyoruz ve soğuk şerbeti kekin üzerine döküyoruz.
Muhallebisini hazırlıyoruz. Süt, nişasta, şeker, vanilyayı ekleyip koyulaşana kadar kanat ocağın altını kapatıp krem şantiyi döküyoruz ve karıştırıp kekimizin üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
Üzerine hindistan cevizini döküp soğumaya bırakıyoruz.
Şimdiden beğeneceğiniz güzel bir tatlı.
Çıtır Dolgulu Elma
Haz��rlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çıtır Dolgulu Elma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 koyu kırmızı elma
4 yemek kaşığı tereyağı
60 ml esmer şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
6 kırmızı elma
Yarım su bardağı un
60 ml yulaf
60 ml toz şeker
1 çay bardağı ceviz içi

Hazırlanışı:
1. İç harcı için yıkayıp kuruladığınız iki elmanın kabuklarını soyarak küp doğrayın.
2. Tereyağını bir tavada eritin.
3. Küp doğradığınız elma, tereyağı, esmer şeker ve toz tarçını ekleyerek 10 dakika pişirin.
4. Kalan 6 elmanın üzerlerini yuvarlak şekilde kesip kestiğiniz kısımları kapak olarak kullanmak üzere kenara ayırın.
5. Bir tatlı kaşığı yardımıyla içlerini oyun.
6. Pişirdiğiniz harçla içlerini doldurun.
7. Üzeri için gerekli tüm malzemeleri geniş bir kaba alıp tüm malzeme özdeşleşinceye kadar karıştırıp elmaların üzerine paylaştırın.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine elmaları ve kapak için ayırdığınız elmaları koyun.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin ve sıcak servis yapın.
Kahvaltılık Lavaş Ekmeği Kaşarlı Yumurtalı Harika Bir Tarif (Videolu)
Kahvaltılık Lavaş Ekmeği Kaşarlı Yumurtalı Harika Bir Tarif (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
lavaş
margarin
pul biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet lavaş ekmeği
2 adet yumurta
Biraz kaşar peynir rendesi
Tuz, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Tavanızın altına margarini eritelim.
Lavaş ekmeğini tavanın tabanına yerleştirelim.
Üzerine yumurta ve baharatları karıştırıp dökelim en üste de kaşarı da ekleyelim.
Diğer lavaş ekmeğini de kapak yapıp kapatalım tavanın ağzını kapatıp kısık ateşte 3 dakika kadar pişirelim.
Sonra ters çevirip diğer tarafını da pişirip servis edelim.
Fıstık Ezmeli Fit Bomba
Fıstık Ezmeli Fit Bomba? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
fındık
fıstık ezmesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1. 5 paket bitter çikolata (90 gr, en az %70 oranlı)
1 tatlı kaşığı bal
2 tepeleme tatlı kaşığı fındık unu
3 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Hazırlanışı:
Bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.
Bir kapta fıstık ezmesi, robotta un haline getirilmiş fındığı ve balı karıştıralım.
Muffin kalıplarının içerisine erimiş çikolatadan koyup, bir tatlı kaşığı kadar yaptığımız karışımı ekleyip tekrar bitter çikolatadan üzerini kapatacak şekilde dökelim.
Buzdolabında 1 saat dinlendirelim.! Çıkan 5 adet bombadan 1 tanesi ortalama 140 kalori!
Pan Kek
Pan Kek? Onlarca kişinin defterindeki Pan Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı süt
2 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya

Hazırlanışı:
Önce yumurta ve şeker çırpılır.
Daha sonra süt, yağ, kabartma tozu, vanilya ve un eklenir çırpılır.
Daha sonra kısık ateşte ısıtılmış tavaya kepçe ile dökülür, iki tarafı çevirerek pişirilir. Çok basit,.Üzerine çikolata reçel sürebilirsiniz.
Pratik Muffin Börek
Pratik muffin börek tarif ile tadına doyulamayacak enfes bir börek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri. Ellerinize sağlık.
Kategori: Börek
Etiketler: pratik
muffin
börek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yufka
1/2 paket mantar
1 adet havuç
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı zerdeçal
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 şişe soda
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle böreğin iç harcıyla başlıyoruz.
Mantar, havuç ve soğanı küp küp doğruyoruz. 1-2 yemek kaşığı zeytinyağıyla kavuruyoruz.
Baharatları karabiber, zerdeçal, tatlı toz biberi ve tuzu ekleyelim.
İç harç piştikten sonra böreğin yumuşaklığını veren sosuna geçelim. Bir kaba yumurta, soda, yoğurt ve zeytinyağı ekleyip karıştıralım.
Yufkaları elimizle Ufak parçalara bölelim ve sosa batırıp muffin kalıbına yerleştirelim.
Alt taban için 3 parça aynı işlemi tekrarlayıp bir yemek kaşığı iç harcan'dan böreğe ekleyelim.
üzerine tekrar ufak parçalara böldüğümüz ve sosa batırdığımız yufkaları 3 kat olacak şekilde böreğin üzerini kapatalım.
2 yufka bitene kadar bu işlemi yapmaya devam edelim. Kalan sosu böreklerin üzerine pay edelim.
En son üzerilerine çörek otu veya susam ekleyelim. 180 derecede 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Tuile
Tabaklarınıza şıklık katacak, şahane görünümlü bir tarifimiz var! Tuili tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim. Afiyetler.
Kategori: Kızartma
Etiketler: tuile
Porsiyon: 10

Malzemeler:
60 mililitre sıvı yağ
50 gram su
10 gram un
6-7 damla gıda boyası

Hazırlanışı:
Sıvı yağı, suyu, unu ve kullanacaksanız gıda boyasını da ilave edip mikserle iyice çırpın.
150 -160 derece ısınmış, orta ısının biraz üzerindeki tavaya ölçülü bir kaşıkla aktarın.
Düz bir spatula ile kontrollü ve biraz kızarınca tersini çevirmeden, yerinden kaydırarak kızartın.
Kızaran tüilleri bir kağıt peçete veya yağlı kağıt üzerine alın.
Dilediğiniz tatlı veya tuzlu ama çok yumuşamaması için sulu olmayan tariflerinizi süslemek için kullanın. Afiyetler.
Sarma İç (Antakya Usulü)
Sarma İç (Antakya Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
maydanoz
nane
nar ekşisi
su
tuz
yeşillik
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo ince bulgur
3 yemek kaşığı domates salçası
3 buçuk yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 buçuk su bardağı zeytinyağı
Bulguru ıslatmak için su
Yeşillik
1 büyük demet nane
1 büyük demet yeşil doğan
1 büyük demet maydanoz

Hazırlanışı:
Bir kaba bulguru döktüm,üzerine biber ve domates salçasını koydum.
Üzerine bir buçuk bardak soğuk su ekledim ve 20 dakika kadar bıraktım, arada karıştırın, kuru olan yere hafif hafif su ekleyin.
Daha sonra iyice yoğurdum,5 dakika kadar.
Üzerine nar ekşisini ekledim, yeşillikleri döktüm, zeytin yağını ekledim, iyice karıştırdım.
Malzemeleri yağıyla ekşiyle ve yemeğe hazır.
Bugün misafirlerim için yaptım tadını çokkk beğendiler herkese tavsiye ederim.
Portakal Kabuğu Reçeli (Çubuk Tarçınlı)
Portakal Kabuğu Reçeli (Çubuk Tarçınlı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
çubuk tarçın
tarçın
limon
portakal kabuğu
portakal suyu
su
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kilo portakal kabuğu
1 kilo tozşeker
5 bardak su
2 bardak portakal suyu
Çubuk tarçın
Yarım limon

Hazırlanışı:
Portakal kabuklarını ince uzun şeritler halinde kesiyoruz.
Bir gece önceden suda bekletiyoruz.
Yarım saatte bir suyunu değiştiriyoruz.
Ertesi gün portakal kabuklarımızı bir tencereye alarak 10 dakika kaynatıyoruz (bu işlem 3 kez tekrarlanmalı acı suyu çıkması için)
Başka bir tencereye suyumuzu şekerimizi ve portakal suyumuzu alarak bir taşım kaynatıyoruz
Acı suyu çıkan portakal kabuklarımızı kaynayan şerbetimizin içine alıyoruz ve kısık ateşte yarım saat pişiriyoruz.
Son olarak yarım limonumuzu koyarak 10 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
Farklı sunumuyla ve muhteşem lezzetiyle favoriniz olacaktır.
Çaylı Kurabiye
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çaylı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 18

Malzemeler:
75 g tereyağı
55 g esmer toz şeker
1 yemek kaşığı
siyah çay yaprakları
1 yumurta
100 g tam buğday unu
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ve toz şekeri derin bir kaba alın.
2. Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar &ccedil;ırpın.
3. &Ccedil;ay yaprakları, ayrı bir kasede &ccedil;ırptığınız yumurtayı ve unu ilave edip yoğurun.
4. Hamuru hafif unlanmış tezgah &uuml;zerine alıp rulo şeklinde yuvarlayın.
5. Rulonun &uuml;zerine elinizle hafif&ccedil;e bastırarak yassılaştırın.
6. Rulo hamuru stre&ccedil; film ile sarın ve buzdolabında bir saat dinlendirin.
7. Soğuyan hamuru keskin bir bı&ccedil;ak ile 5 mm kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
8. &Uuml;zerlerine pudra şekeri serpip &ouml;nceden ısıtılmış 190 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
9. Soğuduktan sonra servis yapın.
Tavuklu Soya Soslu Karnabahar
Tavuklu soya soslu karnabahar tarifiyle, kışın en güzel sebzelerinden karnabaharı soya sosu ve tavukla birleştirdik. Nefis oldu!
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuklu
soya
soslu
karnabahar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
2 adet tavuk göğsü
1/2 adet soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı soya sosu
3-4 adet taze ıspanak yaprağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Karnabaharları temizleyin ve kaynar suda 10 dakika haşlayın.
Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ilave edin. Küp küp doğranmış soğanları hızlıca soteleyin.
İri iri doğranmış tavukları ilave edin ve 5 dakika kadar pişirin.
Domatesleri iri iri doğrayın ve salçayla beraber ilave edin.
Haşlanmış karnabaharları, ıspanak yapraklarını, soya sosunu, tuz ve karabiberi ilave edin.
Dilerseniz 1/2 çay bardağı kadar sıcak su ilave edebilirsiniz.
Tava veya kullandığınız tencerenin kapağını kapatın ve 4-5 dakika daha kısık ateşte pişirin. İşte bu kadar,!
Tencerede Karnıyarık
Tencerede Karnıyarık? Tencerede Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
domates
karabiber
kimyon
kıyma
maydanoz
patlıcan
pul biber
salça
soğan
su
tuz
yaprak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 patlıcan
1 biber
1 soğan
1 küçük domates
Süslemek için bi kaç yaprak maydanoz
1 kase kıyma
Salça
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Sıcak su

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup, hafif kızartıyoruz.
Kıymamızı tencereye alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Yağını ekleyip kavurmaya başlıyoruz.
Soğanımızı küçük doğrayıp ekliyoruz. Biberimizi doğrayıp ekliyoruz.
Yumuşamaya başlayınca salçayı ve baharatlarımızı ekliyoruz. Ocaktan alıyoruz.
Tenceremize patlıcanlarımızı içini koyacağımız yeri açıp yerleştiriyoruz. İçimizi bölüştürüyoruz patlıcanlarımıza.
Domatesimizi dilimleyip patlıcanın üstüne yerleştiriyoruz. Ve minik doğranmış bi kaç yaprak maydanoz. Tamamen görsellik koymayabilirsiniz.
En son salçayı suyla açıyoruz, hafif tuz ve yağ koyup tenceremize ekliyoruz.
Patlıcanların üstünü geçmeyecek şekilde olacak. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Portakallı Kurabiye
Portakallı Kurabiye? Portakallı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
portakal kabuğu
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta ( sarısı üzeri için ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
Aldığı kadar un
Üzeri için susam

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler sırasıyla karıştırılır. Ele yapışmayan hamur elde edene kadar un eklenir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlanır.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpilir.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
Nefis Krep Börek
Nefis Krep Börek? Binlerce kişinin defterindeki Nefis Krep Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
2 bardak süt
1 su bardağı +1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 silme tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
Dilimlenmiş kaşar
Kızartmak için biraz sıvı yağ

Hazırlanışı:
Krep için bütün malzemeleri bir kapta çırpalım. Krep tavasını ilk seferde yağlayalım.
Tava iyice ısındığında krep harcından 1 kepçe koyalım. Arkalı önlü çok pişirelim. Çok fazla kızartmaya gerek yok.
Bütün krepleri aynı şekilde hazırlayalım.
Orta kısmına 2 dilim kaşar koyup karşılıklı kenarları birbirinin üzerine kapatalım.
Diğer kenarlarıda birbirinin üzetine kapatalım. Kare şeklini verelim.
Krepleri pişirdiğimiz tavaya biraz yağ ekleyip kerep böreklerimizi arkalı önlü kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun. Ortalama 7-8 krep çıkıyor
Yumuşacık Peynirli Poğaçam Mutlaka Deneyin
Yumuşacık Peynirli Poğaçam Mutlaka Deneyin? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
maya
maydanoz
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
1 bardak yoğurt
2 yumurta akı sarısı üzerine sürülecek
Yarım paket maya 1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Beyaz peynir
Maydanoz
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Sütü ocağa alıp ılıtalım ılıyınca içine maya ve şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Ağzını kapatıp 5 dakika bekletin o beklerken diğer malzemeleri karıştırma kabına alın ve karıştırın.
Sonra sütü yavaşça ekleyip hepsini tamamen yedirin unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
45 – 50 dakika üzerini örtün mayası gelene kadar bekletin.
Mayası gelince hamuru söndürmeden bezeler alıp açın içini koyup tepsiye dizin.
Yarım saat tepside bekletip tepsi mayasının gelmesini bekleyin.
Mayası gelince yumurtasını sürüp çörek otu ve susam serpin.
Önceden ısınan 180 dereceli fırında pişirin.
Nefis Tavuk Burger (Dışı Çıtır İçi Yumuşacık)
Nefis Tavuk Burger (Dışı Çıtır İçi Yumuşacık)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
550 gr tavuk göğsü
1 çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı süt
1 yumurta
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı un
Sıvıyağı

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü rondodan geçirin bir kaba alın bütün malzemeleri ilave edin iyice yoğurun.
Üzerine streç film çekin veya poşet buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Daha sonra yumurtayı çırpın, tuz atın,una da tuz atın.
Elinizi suyla ıslatın ve tavuk harcından parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın ve bastırın şekil verip,önce una,sonra yumurtaya ve daha sonra galeta ununa bulayın.
İşleme hepsi bitene kadar devam edin.
Sıvıyağını biraz kızartıp hepsini altlı üstlü kızartın.
İstediğiniz kadarını tüketin diğerlerini buz katında veya difrize atın.
Şimdiden deneyecek olan herkese kolay gelsin sevgilerle
Pişmeyen Brokoli Salatası
Pişmeyen Brokoli Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
limon
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo brokoli
1 adet limon
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Brokolileri minik minik kesiyoruz veya kopartıyoruz ve yıkıyoruz.
Brokolilerimizin üstüne limon( isteğe bağlı arttırılabilir veya azaltılabilir), tuz ve yağı döküyoruz ve karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıyoruz ve.
Muhteşem Sodalı Börek
Muhteşem Sodalı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
haşlanmış patates
patates
karabiber
pul biber
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 adet yufka
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
5 tane haşlanmış patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tane yumurtanın sarısı
İsteğe göre çörek otu

Hazırlanışı:
İlk önce patateslerimizi iyice eziyoruz.İçine harcımızın malzemelerini ekleyip karıştırıyoruz.
Yufkalarımızı serip yağlı ve süt karışımımızı arasına döküp her tarafına yayıyoruz. Daha sonra yufkamızın kenarlarını katlayıp sosu sürüyoruz.
Uzun kenarına harcımızı koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Uzunlamasına verev şekilde kesip tepsiye diziyoruz.
Daha sonra böreğimizin üstüne maden suyumuzu her tarafa gelecek şekilde döküyoruz.1 saat dinlendiriyoruz.
Daha sonra başka bir tepsiye alıyoruz.Üzerine yumurtamızı sürüp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.:)