mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bolonez Soslu Lazanya
Bolonez Soslu Lazanya? Bolonez Soslu Lazanya Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
defne yaprağı
domates sosu
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
lazanya
maydanoz
muskat
sarımsak
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet soğan
1 adet havuç
3 diş sarımsak
350 gram kıyma
1,5 su bardağı domates sosu
3 adet defne yaprağı
Tuz
Karabiber
10 yaprak lazanya
1 su bardağı kaşar rendesi
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı soğuk süt (500 ml süt )
Muskat rendesi ( tercihen )
Maydanoz

Hazırlanışı:
Hadi başlayalım; Öncelikle soğan havuç ve sarımsağımızı brunoise şekilde doğrayıp hazır ediyoruz, kıymamızı biraz kavuruyoruz ve soğan, havuç ve sarımsağımızı da ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
Ardından domates sosumuzu ve defne yapraklarımızı, karabiber, tuzumuzu da ekleyip tenceremizin/tavamızın kapağını kapatıp kırık ateşte 20 dakika pişiriyoruz.
Bolonez sosumuz pişerken beşamel sosumuza geçiyoruz. Tereyağını eritip unumuzu iyice kavuruyoruz.
Sütümüzü azar azar ekleyip sürekli karıştırıyoruz ki topaklanma yapmasın. Ocağımızın altını kısıp muskat rendemizi ekliyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
24 cm’lik ısıya dayanıklı borcam kullandım. Borcamıma sırasıyla önce beşamel sos ardından bolonez sos, kaşar rendesi ve lazanya yapraklarını dizdim.
Yapraklarım bitene kadar işleme aynı şekilde devam ettim. En üstüne beşamel sos ve kaşar rendesi ekleyip fırına verip 220 derecede üzeri kızarana kadar pişirdim.
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdim ve beş dal maydanozumu kıyıp üzerini süsledim.
Şeyhü'l Muhşi (Dolmaların Şeyhi)
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Şeyhü'l Muhşi (Dolmaların Şeyhi) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yoğurtlu Tarifler
Etiketler: Akşam Yemeği
Yöresel Tarifler
Yoğurtlu Tarifler
Dolma Tarifleri
Et Tarifleri
Sebze Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 patlıcan
350 gr koyun kıyması
2 orta boy soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
1 demet maydanoz
Yarım demet taze nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 su bardağı et suyu veya su
2 su bardağı yoğurt
5 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
1. Patlıcanların &uuml;&ccedil;&uuml;n&uuml; saplarına dokunmadan ortadan ikiye kesip i&ccedil;lerini kabak oyucuyla &ccedil;ıkartın.
2. Diğerlerini de ortadan ikiye kesip, orta kısımlarından başlayarak bı&ccedil;akla &uuml;st ve alt taraflarından aralıklı olarak kabuklarını soyun.
3. Karnıyarık usul&uuml; ortadan yarısına kadar kesik atın.
4. Tuzlayıp acısının &ccedil;ıkması i&ccedil;in su i&ccedil;inde bekletin.
5. Soğanı piyazlık doğrayıp bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağıyla birlikte soteleyin.
6. Kıymayı ilave edip kavurun.
7. Suyunu bırakıp &ccedil;ekince &ccedil;ok ince kıyılmış nane ve maydanozu ekleyin.
8. Tuz ve karabiberle tatlandırıp karıştırın.
9. Otların rengi d&ouml;nerken ocaktan alın.
10. Patlıcanları sudan &ccedil;ıkarıp s&uuml;z&uuml;n ve i&ccedil;lerini kıymalı har&ccedil;la doldurun.
11. Tencerede kalan tereyağını eritin.
12. Patlıcanları yan yana dizip suyu ilave edin.
13. Kapağını kapatın.
14. Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin.
15. Kaynayınca kısık ateşte pişirmeye devam edin.
16. Ocaktan alıp yarım saat dinlendirin.
17. Sarımsakları d&ouml;v&uuml;p yoğurtla karıştırın.
18. Dolmaları yoğurtla birlikte servis yapın.
Ebruli Etimek Salatası
Ebruli Etimek Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Ebruli Etimek Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
etimek
kornişon turşusu
turşu
mayonez
mısır
pancar turşusu
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tavuk göğüs
tavuk eti
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1’5 paket etimek
1 adet tavuk göğsü haşlanmış
1 kâse süzme yoğurt
1 kâse normal yoğurt
1 çay bardağı iri kıyım ceviz
4 yemek kaşığı mayonez ( sevmeyen koymayabilir)
1 kâse mısır
1 kâse pancar turşusu küçük doğranmış
1 kâse doğranmış dereotu
Sarımsak isteğe kalmış ben kullanmadım
1 kâse arası ve üzeri için kornişon turşu küçük doğranmış
arzuya göre birini veya dilediğinizi kullanabilir ya da evdeki malzemelerinizle çeşitlendirebilirsiniz

Hazırlanışı:
Haşlanmış tavuk göğsü ufak parçalar halinde didiklenir.
Yoğurt mayonezi iyice karıştıralım.
Birer tane etimeği alıp yoğurtlu karışıma bolca batırıp kalıba dizelim.
Üzerine tavuk ve cevizi yaydıralım.
2. kez yine etimeği yoğurtlu karşıma batırıp dizelim, bu defa kornişon turşuyu yaydıralım.
Ve üzerine yine yoğurda batırıp etimek dizelim dolapta 3 saat bekletelim.
Bekledikten sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz BEN AÇILIR KAPANIR PASTA KALIBIMDA YAPTIM KÜÇÜK BOY AYARLADIM BİR PAKET ETİMEK YETTİ SİZ İSTEDİĞİNİZ KADAR MALZEMEYLE ÇOĞALTIP YAPABİLİRSİNİZ
Bol Yeşillikli Pratik Kısır
Yedikçe daha çok yemek isteyeceğiniz lezzetli ve pratik bir kısır tarifi kendisi. Yeşilliği ve ekşisi bol üstelik. Hazırlamak için buyurun.
Kategori: Meze
Etiketler: bol
yeşillikli
pratik
kısır
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
2,5 su bardağı sıcak su
2 su bardağı ince bulgur
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1 adet limonun suyu
1/2 demet maydanoz
4-5 dal taze nane
4 adet salatalık turşusu

Hazırlanışı:
Bol yeşillikli pratik kısır için soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağında ezilmiş sarımsakla birlikte kavuruyoruz.
Salça ve baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
2,5 su bardağı sıcak su ekleyip salçamız açılana kadar bir taşım kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz.
Derin bir kaba 2 su bardağı ince bulguru alıyoruz ve üstüne yaptığımız salçalı sosu dökerek iyice karıştırıyoruz. Bulgurun kabarması için üzerini kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz.
Bulgur ılıdıktan sonra bir çatal yardımıyla ezmeden havalandırıyoruz, zeytinyağı limon ve nar ekşisi de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Nane, taze soğan, maydanoz ve salatalık turşusunu ince ince kıyıyoruz ve bulgurumuza ekliyoruz.
Uygun bir servis tabağına alıp marul ve limonla süslüyoruz. Bol yeşillikli pratik kısır hazır.
Kuzu Pirzola
Kuzu pirzola tarifi ile lezzeti üst seviyelerde olan enfes bir et hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Et
Etiketler: kuzu
pirzola
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kilogram kuzu pirzola
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
100 gram tereyağı
2 tutam kekik
6-7 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Marine için: Geniş ve derin bir kaba zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. Karışımın üzerine pirzolalarımızı ekleyelim ve harmanlayalım.
Üzerini streçleyip dolaba koyalım. (Marine işlemi et pişirilmeden en az 6 saat önce yapılmalıdır)
Pirzolanın 3 çeşit pişirme yöntemi vardır. Fırın, ızgara ve döküm tava. Ben döküm tava tercih ettim.
Yapılışı için: Döküm tavamızı ocağa alalım ve etin yapışmaması için iyice ısıtalım. ( Tavanızdan duman çıkmalıdır ve elinizi hafifçe tavaya yaklaştırdığınızda 4 saniye dayanamıyorsanız tavanız ısınmış demektir.)
Etimizi ısınan tavaya alalım ve her yönünü yaklaşık 3 dakika mühürleyelim.
Bir yandan ise başka bir tavada tereyağını eritelim, içerisine kekik ve bıçakla ince ince çizikler attığımız sarımsak ekleyelim.
Pişirdiğimiz etleri kızgın yağlı tavamıza alalım. 4-5 dakika daha pişirelim. Pişen etlerimizi 1.5-2 dakika dinlendirdikten sonra tüketelim.
Fındık Dolgulu Tart Pasta
Fındık Dolgulu Tart Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
bitter çikolata
çikolata
çekilmiş fındık
fındık
şeker
sıvı krema
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gram soğuk tereyağı
1 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilin
2 su bardağı un
1 su bardağı ince çekilmiş fındık (Ben 1 kaşık kadarını antep fıstığı kullandım)
1 paket sıvı krema
150 gram çikolata (Beyaz ve bitter karışık kullandım)

Hazırlanışı:
Hamuru için; için tüm malzemeleri ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana dek yoğuruyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba kenarları 2 şer parmak kadar yüksek olacak şekilde hamuru yayıyoruz.
Kabarmaması için çatalla delikler açıp 180 derece fansız fırında 10 dakika ön pişirme yapıyoruz.
İç dolgu için; tüm malzemeleri karıştırıp fırında 10 dakika pişen tart hamurunun ortasına döküp tekrar fırına gönderiyoruz.
Yaklaşık 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Ganaj için; kremayı ısıtıp kaynamak üzereyken altını kapatıp çikolataları ekleyip güzelce eriyene kadar karıştırıyoruz.
Fırından çıkıp 10 dakika dinlenen tartın üzerine ganajıda ekliyoruz. Buzdolabına kaldırıp ganaj donunca servise hazır.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben kremşanti ve çilek kullandım. Kremşantiyi sıkma torbası ile sıkıp üzerlerine çilek koydum.
Yumurtalı Patatesli Kaşar
Yumurtalı Patatesli Kaşar? bu tarifin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
patates
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patates
2 yumurta
Rendelenmiş kaşar isteğe bağlı
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı:
2 adet patatesler küp küp kesilir.
Tavaya göz kararı yağ eklenir. Yağda kızartılır.
Sonra 2 adet yumurta çırpılır ve eklenir.
Ocaktan almaya yakın üstüne kaşar eklenir ve baharatlarla buluşturulur. Ocaktan alınır.
Enfes Patates Köftesi Tarifi (Çok Kolay)
Enfes Patates Köftesi Tarifi (Çok Kolay) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
karabiber
karbonat
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet haşlanmış orta boy patates
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
Aldığı kadar un (yapışkan bir hamur olacak)
Tuz
Karabiber
1 adet yumurta
1 tutam karbonat
1 yemek kaşığı sıvı yağı

Hazırlanışı:
Patateslerimizi, soğanımızı ve sarımsağı rendeleyelim.
Bunların içerisine yumurta karbonat tuz sıvı yağ ve karabiber koyuyoruz karıştırıyoruz.
Daha sonra ununu ekliyoruz. (yapışkan bir hamur olacak)
Tavaya biraz ya koyup kızdırıyoruz.
Her seferinde elimizi suya batırarak hamuru köfte haline getiriyoruz ve kızartıyoruz. Herkese:):)
Mahlepli Çörek
Evde mahlepli çörek tarifi yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Yumuşacık dokusu, mis kokulu mahlebi ve adım adım yapılışıyla tarifi burada!
Kategori: Çörek
Etiketler: mahlepli
çörek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 adet yumurta akı

Hazırlanışı:
Mahlepli çörek için su, süt, şeker ve mayayı karıştırın.
Azar azar unu ilave edip yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın.
İçine mahlep, tarçın, susam ve çörek otu ekleyerek yoğurun.
Merdane ile orta kalınlıkta açın.
Bıçakla kare kesin, üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
Mahlepli çörek hazır.

Besin değerleri: calories: 260 kalori
Tavada Parmesanlı Tavuk
Tavuk sevmeyenlere! Bu tarifle tavuk göğsüne bakış açınız değişecek. O kadar sulu sulu oluyor ki siz bile göğüs etinden yaptığınıza inanamayacaksınız.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavada
parmesanlı
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet tavuk göğsü
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı parmesan peyniri
2 su bardağı ekmek kırıntısı
1 su bardağı sıvı yağ
1 avuç taze fesleğen
1 yemek kaşığı hardal
2 yemek kaşığı kapari
1/3 su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
<span style="font-weight: 400;">Tavuk göğüslerini bir streç filmin arasına koyun ve bir merdane yardımıyla döverek inceltin. Yaklaşık 5mm kalınlığında olmalılar.</span>
<span style="font-weight: 400;">Sosunu hazırlamak için; 1 adet yumurtayı bir cezveye koyun, üstüne soğuk su doldurun ve ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra dakika tutun ve tam 1 dakika sonra altını kapatıp, ateşten alın. Soğuk sudan geçirin ve kabuklarını soyun.</span>
<span style="font-weight: 400;">Bir mutfak rondosuna; haşladığınız yumurtayı, ince doğranmış fesleğenleri, 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesanı, hardalı ve 2 yemek kaşığı yıkanmış kapariyi ilave edin, yoğun bir sos haline gelene dek robotu çalıştırın. </span>
<span style="font-weight: 400;">Ardından sosu istediğiniz kıvama gelene dek, azar azar zeytinyağı ilave ederek açın. Sosunuz hazır.</span>
<span style="font-weight: 400;">Genişçe bir tabakta 2 adet yumurtayı çırpın ve bir kenara koyun. Başka bir tabakta ise ekmek kırıntıları ile 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesanı güzelce karıştırın.</span>
<span style="font-weight: 400;">Kızartmak için gerekli olan zeytinyağını bir tavaya alın ve ısıtın.</span>
<span style="font-weight: 400;">Döverek incelttiğiniz tavukları önce yumurtaya bulayın, ardından parmesanlı ekmek kırıntılarına bulayın ve kızgın yağda, her iki tarafı da altın sarısı bir renk alana dek kızartın.</span>
<span style="font-weight: 400;">Sıcak olarak servis tabağına alın, üstüne salsa verde sosu gezdirin ve yanında limon dilimleri ile servis edin. </span>
Güveçte Safran Soslu Levrek
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Güveçte Safran Soslu Levrek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Levrek Tarifleri
Balık Yemekleri
Sos Tarifleri
Fırın Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr levrek fileto
5 kültür mantarı
1 çay bardağı krema
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz safran
Tuz
Karabiber
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
1. Sarımsak ve mantarları tereyağında soteleyin.
2. Safranı ilave edin.
3. Üzerine kremayı ekleyip karıştırın.
4. Izgarada hafif pişirdiğiniz levrekleri güvece alın.
5. Üzerine kremalı sosu gezdirin.
6. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpip 160 derece fırında pişirin.
7. Sıcak servis yapın.
Hurmalı Süt
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Hurmalı Süt Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sahur Tarifleri
Etiketler: Ramazan
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı s&uuml;t&nbsp
3-4 adet kuru hurma&nbsp
Yarım &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın
1 tatlı kaşığı yulaf&nbsp

Hazırlanışı:
1. Hurmaların &ccedil;ekirdeklerini &ccedil;ıkarıp sıcak suda yumuşayana kadar bekletin.
2. &nbsp;Yumuşayan hurmaları bir &ccedil;atal yardımı ile ezin.
3. Bir tencereye s&uuml;t&uuml; alıp orta ateşte ısıtmaya başlayın.
4. S&uuml;t ısındığında, hurma par&ccedil;alarını ekleyin.
5. 5-10 dakika kadar karıştırarak hurmaların s&uuml;tle iyice karışmasını bekleyin.
6. Hurma ve s&uuml;t karışımını bir blenderdan ge&ccedil;irin.
7. &nbsp;Tar&ccedil;ın ve yulafı da ekleyip karıştırın.
8. &nbsp;Hazırladığınız hurmalı s&uuml;t&uuml; bardağa d&ouml;k&uuml;n ve sıcak olarak, sahurda veya istediğiniz zaman keyifle i&ccedil;ebilirsiniz.
9.
Negrolu Magnolia
Negrolu Magnolia? Negrolu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır nişastası
nişasta
muz
nero
oreo
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta sarısı
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket vanilya
1 litre süt (5 su bardağı)
1 paket kutu krema
1 türk kahvesi fincanı mısır nişastası (buğdayda olur)
2 yemek kaşığı un
1 adet muz
3 paket negro (oreo da olabilir)

Hazırlanışı:
Yumurta, süt, şeker, vanilya, nişasta ve unu koyarak karıştırınız.
Kaynamaya başlayınca altını kapatıp soğumaya bırakınız.
Bu sırada negrolarınızı mikserden geçirip küçültünüz.
Negro yerine oreo da kullanabilirsiniz.
Soğuduktan sonra kremayı da içine katıp homojen bir karışım oluşuncaya kadar karıştırınız.
Kuplara dekor işi tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış ben muz ve negro ile başlamayı tercih ediyorum. Resimde görebilirsiniz.
Benim ölçülerimle 6 büyük kup 2 de küçük kup çıkıyor.
Tabiki sizin kuplarınıza göre değişiklik gösterecektir.
Şimdiden. Yorum bırakmayı ve sizde denerseniz fotoğraf paylaşmayı unutmayın. Sevgilerimle
Tart Kalıbında Kremalı Kek
Tart Kalıbında Kremalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
Kakao
Göz kararı un (yaklaşık 1 su bardağı, kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz, ölçüler fark edebilir)
1, 5 yemek kaşığı un
1. 5 yemek kaşığı nişasta
Hazır beyaz çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Kakao hariç diğer malzemeleride ekleyip çırpıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz kek hamurunun 1 su bardağı kadar kısmını ayırıp başka bir kapta 1 yemek kaşığı kakao katıp karıştırıyoruz.
Kek kalıbımızı yağladıktan sonra önce beyaz olan kek hamurumuzu ilave ediyoruz.
Daha sonra üzerine kakaolu kek hamurumuzu ilave edip 170 derece fırında pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken kreması için tüm malzememeleri tencereye alıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kek soğuduktan sonra kremasını sürüyoruz.
Kremanın üzerine hindistan cevizi kullandım ve beyaz çikolata ya da başka bir çikolatalı soslarla üzerini süsleyebilirsiniz. Şimdiden
Ananaslı Ters Yüz Kek
Sevilen tatlılardan biri olan ananaslı ters yüz kek; yumuşak, nemli ve tarifinde yer alan diğer malzemelere göre daha hafif bir tatlı.
Kategori: Kek
Etiketler: ananaslı
ters
yüz
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet taze ananas (bütün)
2 yemek kaşığı vişne (dondurulmuş ya da konserve)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı esmer şeker
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
200 ml. ananas suyu ve süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
Kabuğunu soyduğunuz ananası bir santimetre kalınlığında dilimleyin. Yuvarlak dilimleri ortasından ikiye kesin.
Tabanına yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kek kalıbına ananas dilimlerini daire şeklini alacak şekilde yerleştirin. Ananas dilimlerinin ortalarına ve kekin aralarına vişne taneleri koyun.
Artan ananası katı meyve presinden geçirerek suyunu çıkartın. Suyu, 200 ml. ölçüsünde bir su bardağına alın. Üzerindeki boşluğu sütle doldurun.
Tereyağını küçük bir kaba alın. Kısık ateşte eritin, tereyağı erimeye başladığında esmer şekeri kaba alın, toz şekerin tamamen erimesini sağlayın.
Eriyen karamel sos karışımını kek kalıbının tabanına düzgünce yayın.
Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şekeri çırpın. Eritip soğuttuğunuz tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edin. Ananas suyu ve süt karışımını ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.
Un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Kek karışımını kalıba dökün, hafifçe sallayarak kalıbın her yerine eşit yayılmasını sağlayın.
Keki önceden ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Fırından aldığınız keki soğumaya bırakın. Oda ısısına gelince kalıbın kelepçesini dikkatlice açın. Kek kalıbının üzerine bir servis tabağı yerleştirip, kalıbın altını üstüne getirin. Yağlı kağıdı çıkarın.
Hazırladığınız ananaslı keki, yanında vişne taneleriyle birlikte dilimleyerek servis yapın.
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı İrmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
haşhaş
irmik
kabartma tozu
krem şanti
limon suyu
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı haşhaş
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 su bardağı su
Limon suyu
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Şerbetini 15 dk kaynatalım ve soğutalım.
Keki için şekeri ve yumurtayı mikserle çırpalım.
Sırasıyla sıvı yağı, sütü ilave edip karıştıralım.
En son haşhaşı, irmiği kabartma tozunu ve unu ilave edip iyice karıştırıp yağlanmış borcama dökelim.
170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırında çıkan keke soğuk şerbeti dökelim.
Üzerini kapatalım şerbetini çeksin.
Krem şantiyi ve sütü mikserle çırpalım.
Soğuyan tatlıya krem şantiyi yayalım. İsteğe göre üzerine haşhaşda serpiştire bilirsiniz.
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu köfte nasıl yapılır? merak ediyorsan yanıtı sayfamızda. Kadınbudu köfte tarifini tüm püf noktalarıyla sizin için hazırladık!
Kategori: Köfte
Etiketler: kadınbudu
köfte
Porsiyon: 12

Malzemeler:
500 gram orta yağlı kıyma
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1/2 su bardağı pirinç
2,5 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı kimyon
1/2 su bardağı un
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı galeta unu

Hazırlanışı:
Kadınbudu köfte için 1/2 su bardağı pirinci, 1 çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı su ile birlikte hafif yumuşayana kadar kaynatın. Çok yumuşamamasına dikkat edin. Bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı yumuşayana kadar kavurun. 2 diş ezilmiş sarımsağı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Kıymanın yarısını (250 gram) soğan ve sarımsakların içerisine alın ve suyunu salıp, çekene kadar kavurun. Pişen kıymaları ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Geniş bir kasede çiğ kıyma (250 gram), 1/2 su bardağı un, haşlanmış pirinç, pişip soğuyan soğanlı kıyma harcı, 1 adet yumurta, 1,5'ar çay kaşığı tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerine streç çekip 20 dakika buzdolabında bekletin.
<p>Bekleyen harçtan yumurtadan biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.</p>
Şekil verilmiş köfteleri önce 1 su bardağı un ve 1 su bardağı galeta unu karışımına, son olarak 2 adet çırpılmış yumurtaya batırın.
Ardından 1 su bardağı kızgın sıvı yağda kızartın. Kadınbudu köfte hazır. Servis ederken püre ve sotelenmiş sebzeler ile servis edebilirsiniz.!

Besin değerleri: calories: 232 kalori
Çilekli Tart Pasta
Çilekli Tart Pasta? Çilekli Tart Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
nişasta
pasta kreması
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Hazır pastacı kreması alıp hazırladım
10 adet çilek
1 çay kaşığı nişasta
1 çay bardağı su blandırdan geçir
Koyulasana kadar pişir
Bütün çilek

Hazırlanışı:
Öncelikle kek hazırlanır,şeker,yumurta çırpılır.
Süt,yağ eklenir.Un,kabartma tozu ekleyip tart kalıbına dökülüp 180 derecede pişirilir.
Bu arada pastacı kreması pişirilir ben hazır kullandım ama isterseniz 3 su bardağı süt. 2 yemek kaşığı un,1 yumurta sarısı, 1 su bardağı şekerle krema pişirip, krema soğuyunca 1 paket krem şanti döküp çırpıp kendinizde hazırlaya bilirsiniz.
Çilek sos için;çilekler şeker blandırdan geçirilir.
1 çay bardağı su ve nişasta eklenip koyulaşana kadar pişirilir hazırlanır, soğumaya bırakılır.
Kek pişip soğuyunca önce pastacı kreması sonra çilek sos ve çilek taneleriyle süslenir.
Kremşantili Kek
Kremşantili Kek? Kremşantili Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kremşanti tozu
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker,süt,sıvı yağı iyice karıştırıyoruz.
Şeker tamamen eriyene kadar blender varsa daha güzel olabilir.
Sonrasında kremşanti limon kabuğu kabartma tozu ne ekleyip tekrar karıştırmaya başlıyoruz.
En son olarak da unu katıp topak kalmayacak şekilde karıştırmaya devam ediyoruz.
Elde ettiğimiz karışımı kek kabını güzelce yağladıktan sonra kek kalıbına güzelce boşaltıyoruz.
150 derece önceden ısınmış fırına atıyoruz içi pişene kadar bekletiyoruz.
Çıkardıktan sonra üzerine çikolata sos ile servis yapabilirsiniz
Fıstık Ezmeli Dürüm
10Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Fıstık Ezmeli Dürüm Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sandviç Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 lavaş ekmeği
1 çay bardağı fıstık ezmesi
2 muz
Yarım çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
1. Lavaş ekmeklerinin &uuml;zerine fıstık ezmesini s&uuml;r&uuml;n.
2. Muzları uzunlamasına dilimleyip lavaşların &uuml;zerine paylaştırın.
3. Damla &ccedil;ikolataları da serptikten sonra d&uuml;r&uuml;m haline getirin.
4. Tost makinesini ısıtın.
5. D&uuml;r&uuml;mleri tost makinesinde hafif&ccedil;e kızartın.
6. Servis yapın.