mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Samsıra
Mersin, Anamurun en özel tatlısı. Geleneksel mutfağımızın unutulmuş lezzetlerinden biri. Susamın o çıtır çıtır dokusunu hissedebileceğiniz, pratik, kolay ve lezzetli bir tatlı tarifi. Şık sunumlu, harika bir ikramlık tarif.
Kategori: Pekmezli Tatlılar
Etiketler: Susamlı Tatlılar
Pekmezli Tarifler
Fırınsız Tatlı Seçenekleri
Yöresel Türk Tatlıları
Çay Saati İkramlıkları
Porsiyon: 10 Kişilik

Malzemeler:
2 su bardağı susam
1 su bardağı pekmez

Hazırlanışı:
Samsıra yapımında; orta boy geniş bir tencere içine 2 su bardağı susam koyun.
Susamı kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika yakmadan kavurun.
Daha sonra ocağın altını kısın. Kavrulmuş susamın üzerine 1 su bardağı pekmez dökün. Çok az ocağın altını açın. Hiç durmadan sürekli karıştırarak, kavurmaya devam edin.
Susam ve pekmez birbirine geçene kadar dikkatli bir şekilde yakmadan kavurun. Yani pekmez suyunu tamamen çekmiş olacak.
Pişen samsırayı küçük bir fırın tepsisi içine dökün. İlk sıcaklığı gittikten sonra küçük küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın.
Hazırladığınız samsırayı çay ya da kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.
Prenses Tatlısı
Prenses Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Prenses Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mavi haşhaş
haşhaş
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
1, 5 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 paket toz krem şanti
1 paket vanilyalı crem ole
2 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Un, şeker ve haşhaşı bir tencereye alın. Üzerine 5 su bardağı sütü ekleyin. Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin.
Piştikten sonra muhallebiyi yine karıştırarak soğutun. Üzeri kaymak tutmamalı, bu yüzden ılıyıncaya kadar bu işlemi yapmanız gerekiyor.
Muhallebi iyice ılıdıktan sonra krem şantiyi ekleyin ve 2-3 dakika daha çırpın.
2 su bardağı soğuk süte crem oleyi ekleyin. Koyulaşana kadar çırpın.
Kıvam aldıktan sonra muhallebinin bulunduğu tencereye aktarıp ikisini karıştırın. Ve kaselere paylaştırın.
Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edin.
Cocopopslu Tatlı
Cocopopslu Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki Cocopopslu Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bal
ceviz
coco pops
metro çikolata
çikolata
şam fıstığı
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı cocopops
4 tane metro çikolata
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı bal
İsteğe bağlı 1 çay bardağı ceviz içi
Şamfıstığı

Hazırlanışı:
Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz.
Metroları da ilave edip karıştırıyoruz.
Metrolar eriyince cocopopsları ve balı ilave edip karıştırıyoruz.
Küçük mufin kağıtlarına döküyoruz. Üzerini şamfıstığı atarak süslüyoruz.
Sarımsaklı Un Çorbası (Denemelisiniz Kesinlikle)
Sarımsaklı Un Çorbası (Denemelisiniz Kesinlikle)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
5 su bardağı su (göz kararı yapabilirsiniz)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Sarımsak
Tuz
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Tereyağı, zeytinyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Suyumuzu yavaş yavaş koyuyoruz ve topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırıyoruz.
Kaynamaya başladığında, ince ince doğradığınız sarımsakları çorbamız ekliyoruz.
Tuzunuz ekliyoruz ve karabiberimizi ekliyoruz ve bir taşım kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Eğer topaklanırsa ya da sarımsakların ağzımıza gelmesini istemiyorsak, blendırdan geçirebiliriz.
Üzerine tereyağını kızdırıyoruz ve pul biberimizi artık karıştırıyoruz.
Hazırladığımız biberli yağı, sunum yaparken üzerine ilave ediyoruz.
Fırında Biberli Omlet
Kategori: Omletler
Etiketler: Fırında Pişen Omletler
Pratik ve Hızlı Kahvaltılık Sunumlar
Sebzeli Yumurta Yemekleri
Peynirli Omlet Çeşitleri
Hafif Akşam Yemeği Önerileri

Malzemeler:
1 adet küçük boy kırmızı dolmalık biber
1 adet küçük boy sarı dolmalık biber
1 adet küçük boy yeşil dolmalık biber
5-6 adet çeri domates
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
Kırmızı toz biber
Kekik
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Kırmızı, sarı ve yeşil dolmalık biberleri küp küp doğrayın. Çeri domatesleri uzunlamasına dilimlere ayırın.
Daha sonra küçük bir fırın kabının/borcamın tabanını ve etrafını güzelce tereyağ ile yağlayın. Ardından dilimlediğiniz çeri domatesleri kabın tabanına yerleştirin. Domateslerin üzerine doğradığınız biberleri koyun.
Diğer tarafta bir kaseye 2 adet yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Tuz ve baharatları da ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız yumurtalı karışımı biberlerin üzerine gezdirerek, yavaşça dökün. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip, omletin üzerini alimünyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verip, pişirin.
Omletiniz piştikten sonra fırından alıp, dilimleyerek sıcak olarak servis edebilirsiniz.
En Pratiğinden Şık Sunumlu Baton Kek Tarifi(Videolu)
En Pratiğinden Şık Sunumlu Baton Kek Tarifi(Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağından biraz eksik şeker
1 su bardağından biraz eksik süt
1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
80 gram sütlü çikolata
Fındık parçaları

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki 3 adet yumurtayı alıyoruz.
İçerisine şekeri ilave ederek ortalama 5 dk boyunca, karışım beyazlayıp boza kıvamına gelinceye kadar mikserin orta devrinde çırpıyoruz.
Bu sürenin sonunda içerisine sütü, sıvı yağı, unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyalı ekleyerek spatula yardımıyla alttan üste doğru dairesel hareketlerle karıştırıyoruz.
Kek harcımız homojen bir hal alınca içerisini katı yağla yağladığımız kek kalıbına döküyoruz ve önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında ortalama 40 dk pişiriyoruz.
Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir, siz 35 dk dan sonra kekinizin pişip pişmediğini kürdanla test edebilirsiniz.
Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Bu sırada 80 gram çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
Erittiğimiz çikolatayı sıkma torbası ya da buzdolabı poşetine alarak poşete kürdanla bir delik açıyoruz ya da sıkma torbasıyla kullandığınız ucunu kesebilirsiniz.
Sıcağı çıkan keki kalıptan çıkarıp servis tabağına aldıktan sonra erittiğimiz çikolatayla dilediğimiz şekilde kekimizi süslüyoruz.
Enfes kekimiz hazır, deneyeceklere şimdiden.
Pratik Çilekli Galette
Tadı ve görünümüyle damaklarda yer edecek enfes bir galette hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizi mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: pratik
çilekli
galette
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet milföy hamuru
65 gram toz şeker
15 gram nişasta
200 gram çilek
1/2 kahve fincanı su

Hazırlanışı:
Çilekler dilediğiniz şekilde dilimlenir ve bir sos tavasına alınır.
Üzerine nişasta, şeker ve su eklenir orta ateşte kıvam alana denk pişirilir. (Benim 2 dakika sürdü)
Pişen sos soğumaya bırakılır.
Öte yandan çözülmüş milföy hamurları poşetinden ayrılır ve tezgaha un serpilir.
Milföy hamurları un serpilmiş tezgaha alınır ve yan yana dizilip birleştirilir.
30 cm büyüklüğünde açılır. (Bir tepsiyi baz alarak bu şekilde kesebilirsiniz.)
Daha sonra sonra hazırlanan hamur yağlı kağıt serili tepsiye alınır ve kenarlarına şekil verilerek kapatılır.
Orta kısmına hazırladığınız çilekli sos dökülür.
200 derecelik fırında 15 dakika kontrol ederek pişiriniz.!
Narlı Çikolata
Narlı Çikolata? Narlı Çikolata Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi yağı
nar tanesi
nar
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase nar tanesi
80 gram %55 kakaolu bitter çikolata
1/2 (yarım) çay kaşığı hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı:
Bir kasede, bitter çikolatayı hindistan cevizi yağı ile benmari usulü eritin.
Tanelenmiş narı kasenin içine dökün, iyice karıştırın.
Kaşık yardımıyla küçük parçaları bir tabağa dizin.
2 saat buzdolabında bekletin.
Kış İçin Vişne Hoşafı
Kış İçin Vişne Hoşafı? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
şeker
su
vişne
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Vişne
20 şişe kavanoz
Her kavanoza 3 yemek kaşığı şeker
Yarıya kadar su
Su

Hazırlanışı:
Yeteri miktarda vişne tam olarak ne kadar olduğunu bilmiyorum ben 20 kavanoz yaptım
Vişnelerin saplarından ayıklıyoruz.
Daha sonra vişneleri iyice yıkıyoruz kavanozların içene yarı yere yaklaşacak şekilde koyuyoruz.
İçerisine 3 yemek kaşığı şeker koyuyoruz.
Şekerli sevenler şeker miktarını biraz artırsın.
Sonra ağzını suyla dolduruyoruz, kapanı sıkıca kapatıyoruz.
Ben kazanda kaynattım isteyen tencerede de kaynatabilir.
Kavanozları kazana diziyoruz, üstü suyla batana kadar dolduruyoruz.
Üzerine ağır bir şey koyuyoruz.
2 saat iyice kaynatıyoruz.
Sonra soğuyunca çıkarıyoruz hazır vişne hoşafımız
Fındık Dolgulu Kurabiye
Fındık Dolgulu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
kabartma tozu
tuzsuz tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
1 çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
1, 5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
Fındık içi
Tarçın-pudra şekeri

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına tereyağını alıp vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırın.
Unu ekleyip hamuru güzelce yoğurun. Hamur toparlanmayacak gibi olur sizi korkutmasın. İyice yoğurunca istenilen kıvamı alacaktır
Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopararak avuç içinizde açın ve fındığı koyup yuvarlayıp kapatın. #koroplast Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Çabuk piştiği için fırının başından ayrılmayın. Eğer çifte kavrulmuş olarak isterseniz biraz daha fazla pişirebilirsiniz. İlk sıcaklığı geçen kurabiyeleri tarçınla pudra şekeri karışımına bulayın
Fırında Tavuk Baget
Fırında Tavuk Baget? Fırında Tavuk Baget Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
margarin
patates
salça
sıvı yağ
soğan
tavuk baget
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8 adet Tavuk baget
1 adet Patates büyük boy
2 adet Soğan orta boy
2 adet Biber
1 adet Havuç
1 yemek kaşığı salça
100 gr Margarin
Tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Kimyon
Kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
İlk önce bagetleri marinasyonunu yapalım.
Yoğurt, salça, sıvı yağ ve baharatları bir kapta karıştıralım.
Tavuklarımızı iyice bu sosa bulayalım.
10 dk buzdolabında bekletelim.
Bu sırada sebzelerimizi hazırlayalım.
Patatesi elma dilim, soğanı dört parçaya, havuç ve biberi uzun şekilde doğrayalım.
Fırın kabımıza dinlendirdiğimiz bagetlerimizi dizelim üzerin e sebzelerimizi koyalım.
Bir kasede salçayı suda ezip sos yapalım.
Fırın kabımıza dökelim.
Hafif tuz seRpelim yemeğinize.
Son olarak margarini bir kaç parçada bagetlerin üzerine koyalım.
190 derece fırında pişirelim.
Kakaolu Un Helvası
Kakaolu Un Helvası? Onlarca kişinin defterindeki Kakaolu Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1, 5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı toz şeker
1, 5 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Bir tencereye yağı ve unu alıp kavurmaya başlıyoruz.
Ayrı bir tencerede ise su, süt, şeker ve kakaoyu bir çırpıcı ile karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadığında altını kapatıyoruz. Bu esnada unu rengi değişene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Rengi değişen una hazırladığımız sıcak şerbeti dikkatlice döküyoruz. Hızlıca ezerek karıştırıyoruz.
Hafif soğuduğunda ister kaşıkla ister elimizle şekil verip servis ediyoruz.
Üzerine dilerseniz toz fıstık ya da hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Limon Soslu Pasta
Limon soslu pasta tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Pasta
Etiketler: limon
soslu
pasta
Porsiyon: 16

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı portakal aromalı gazlı içecek
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
3,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
200 gram labne
1/2 paket vanilin
3 yemek kaşığı limon sosu
1 adet limon kabuğu
2 adet limon suyu
1 su bardağı su
1/2 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Keki için yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Gazlı içecek ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır. Kabartma tozu ve un katılıp karıştırıldıktan sonra yağlanmış büyük boy kare borcama dökülür. Isıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Kreması için süt, şeker, un, nişasta pişirilir. Hafif ılınınca labne peyniri ve vanilya eklenip mikserle çırpılır. En son limon sosundan katılıp çırpılır ve pişmiş kekin üzerine dökülüp yayılır.
Limon sosu için rendenin en ince yerinden rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu, şeker, nişasta, su ve yumurta pişirilir. Vanilya, tereyağı eklenip çırpılır.
Kremanın üzerine limon sosu yayılıp buzdolabında 1 gece bekletilir. Ertesi gün servis yapılır.
Havuçlu Cheesecake Kek
Havuçlu Cheesecake Kek? Onlarca kişinin defterindeki Havuçlu Cheesecake Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
karbonat
labne
mascarpone
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
3 su bardağı un
1 su bardağı ceviz (Doğranmış)
3 adet havuç (Rendelenmiş)
200 gram labne peyniri (Mascarpone)
100 ml sıvı krema

Hazırlanışı:
Keki için yumurta ve şekeri çırpıyoruz, ardından diğer malzemeleri ekliyoruz. En son doğranmış cevizi ve rendelenmiş havuçları ekliyoruz.
Cheesecake harcı için bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
Yağlanmış kalıba önce havuçlu kek harcının yarısını döküyoruz, üzerine cheesecake hariçini ve en son kalan kek harcını yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 40-50 dakika pişiriyoruz. 1 gün sonra servis etmenizi tavsiye ederim. Kıvamı ve tadı daha güzel oluyor.
Kahveli Brownie Kurabiye
Aynı anda hem kurabiye hem de brownie lezzeti yaşamanızı sağlayacak çok özel bir kahveli brownie kurabiye tarifi hazırlıyoruz bugün.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kahveli
brownie
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı granül kahve

Hazırlanışı:
Öncelikle sıcak suda granül kahveyi eritin, hazır olsun ve bir kenarda soğusun.
Derin bir kabın içerisine tüm malzemeleri alıp 2 su bardağı unu ilave ederek yoğurmaya başlayın ve kalan unu da kontrollü ekleyip iyice yoğurarak kurabiye hamurunu hazırlayın.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
200 derecede kurabiyelerin üzeri çatlayana kadar pişirin. (Yaklaşık 8-10 dakika kadar sürüyor)
Kurabiyeleri hazırladığınız granül kahve ile ıslatıp çekmesini bekleyin. Dilerseniz üzerine Hindistan cevizi, Antep fıstığı vs. serpiştirip servis edin.
Çilekli Parfe 10 Dakika Pastası (1 Dilim Asla Yetmez)
Çilekli Parfe 10 Dakika Pastası (1 Dilim Asla Yetmez)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
halley
krem şanti
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket sade kremşanti ( 1 kutudan çıkan 2 paket)
1,5 su bardağı süt (Kremşanti için)
1 paket petibör bisküvi
3 adet halley
1 kase doğranmış çilek

Hazırlanışı:
Karıştırma kabımıza önce 2 paket kremşanti yi bir buçuk su bardağı süt ile iyice çırpıyoruz(yada su ile)
Buz dolabına kaldırıyoruz, bu arada çileklerimizi yıkayıp, küp. küp doğruyoruz, halleyleri de küp, küp doğruyoruz
Kremşanti nin içine koyuyoruz.Bir paket petibör bisküviyi de irice kırıyoruz. Hepsini iyice karıştırıyoruz
Orta büyüklükte bir kabı steçle kaplıyoruz, hazırladığımız harcı içerisine güzelce yerleştiriyoruz.
Dondurucu da bir gece yada en az 4 saat bekletelim.
Sonra servis tabağına ters çevirip çikolata sosuyla ve çileklerle süslüyoruz. Çok şık ve güzel lezzet
Yulaflı Atom Omletim
Yulaflı Atom Omletim? Yulaflı Atom Omletim Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
keten tohumu
lor peyniri
peynir
sıvı yağ
tatlı toz biber
toz biber
tuz
yulaf
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı öğütülmüş yulaf (Tepeleme)
2 yemek kaşığı lor peynir (Tepeleme)
1 tatlı kaşığı öğütülmüş keten tohumu
Tuz
Karabiber
Tatlı toz biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kasede birleştirelim. Tavaya yağ koyup ısıtalım.
Yoğun kıvamlı karışımı tavaya spatula yardımıyla yayalım.
Üzeri kaplı kısık ateşte 5dk pişirelim.
Ekmek gibi kalıplaşan harcı büyük bir spatulayla ters çevirip tekrar 5 dk pişirelim. Omlet hazır. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.
Portakal ve Limon Soslu Kerevizli Pancar Salatası
Portakal ve Limon Soslu Kerevizli Pancar Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
kereviz
limon suyu
pancar
portakal suyu
şeker
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adat büyük boy kereviz
1 adet büyük boy pancar
1 adet büyük boy havuç
1 adet büyük boy soğan
1 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı limon suyu
1 çay bardağı su
1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3-4 dal dereotu

Hazırlanışı:
Tenceremizin tabanına sırasıyla daha geç pişeceği için önce küp küp doğradığımız pancarımızı yayıyoruz,onun üzerine havuçları daha sonra soğanımızı ekliyoruz.
En üste biraz daha iri doğradığımız kerevizi yerleştiriyoruz. 1 su bardağı limon suyu,1 su bardağı portakal suyu,1 çay bardağı suyu ekliyoruz.
Suyu malzemenin miktarına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
1 yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ettikten sonra orta ateşte pancarlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Pişine kadar tüm suyu çekiyor, tencerede az miktarda yoğun bir sos kalıyor.
Soğuduktan sonra ince doğradığımız dereotunu ilave ediyoruz. Servis ederken dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Vişne Soslu Etimek
Vişne Soslu Etimek? Vişne Soslu Etimek Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon suyu
meyve suyu
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
tuzsuz etimek
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
12 tane tuzsuz etimek
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
4 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
2 su bardağı meyve suyu
2 yemek kaşığı silme nişasta

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti yapalım.
Tencereye şekeri koyun orta ateşte yavaş yavaş karıştırarak kramelleşmesini sağlayın.
Ocağın başından ayrılmayın çünkü şeker çabuk yanar. Asla fazla tutmayın videodaki rengi yakalayınca suyunu koyun.
İlk etapta şeker sertleşir ama kaynadıkca eriyor panik yapmayın. 5 dk şerbeti kaynatın.
Ocaktan almadan 3- 4 damla limon sıkın.
Etimekleri borcama dizin.
Şerbetimiz piştiği gibi yani sıcakken etimeklerin üstüne dökün ve fırın tepsisiyle üstünü kapatın, şerbetini çabuk çeker.
Muhallebi için sütü şekeri unu nişastayı tencereye koyun karıştırarak pişirin.
Muhallebi göz göz olunca içine tereyağını vanilyayı katın.
Ocaktan çekip mikserle 5 dk çırpın. Hiç beklemeden muhallebiyi etimeklerin üstüne dökün.
Muhallebi üstünde donunca ortalama 1 saat bekletin ve sosu hazırlayın.
Tencereye sos malzemelerini koyun karıştırarak pişirin.
Pişer pişmez muhallebinin üstüne sıcakken dökün güzelce yayın.
Zeytinyağlı Bebek Enginar
Zeytinyağlı Bebek Enginar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
dereotu
enginar
havuç
maydanoz
şeker
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8 adet bebek enginar
1 adet havuç
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz dereotu
Biraz maydanoz
1 küçük çay bardağı kadar zeytinyağ

Hazırlanışı:
Önce enginarlarımızın kabuklarını soyalım ikiye bölelim ve limon la ovalım kararmasın saplarını da soyalım.
Tenceremize yağımızı soğan ve havucumuzu ekleyelim.
Sararana kadar kavuralım.
Üzerine enginarlarımızı dizelim üzerlerine şeker ve tuzu serpelim.
Otlarımızıda üzerlerine serpelim.
Küçük ocakta kısık ateşte ağır ağır pişirelim ( ).
Ev Yapımı İkramlık Çikolata
Ev Yapımı İkramlık Çikolata? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Mikrodalga
Pişirme Gerektirmeyen
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
sütlü çikolata
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gram sütlü çikolata (bitter veya beyaz çikolatada kullanabilirsiniz )
1 adet desenli silikon kalıp (istediğiniz kalıbı kullanilabilirsiniz ama daha kolay çıktığı için silikon tercih edin)

Hazırlanışı:
Çikolatalarımızı cam kaseye koyup benmari usûlü eritelim. (ben çaydanlığın üzerine koyup o şekilde eritiyorum, dilerseniz mikrodalga fırında veya ketıl üzerine koyarakta eritebilirsiniz )
Silikon kalıbımızı bir kere su ile yıkayıp erittiğimiz çikolatamızı eşit bir şekilde koyalım. (ben kalpli kalıbımı kullandım @bimturkiye ‘den 3 çeşit aldım, oradanda alabilirsiniz )
Dondurucuda 30 dk bekletip kalıptan çıkarabilirsiniz…
Silikon olduğu için kolaylıkla hemen çıkacaktır.
Havalar sıcak olduğu için biraz çabuk eriyebilir o yüzden tüketeciğiniz kadar çıkarın tavsiyem olsun…
Dilerseniz fazla yapıp, buzdolabında muhafaza edebilir kahve sunumlarında kullanabilirsiniz.
Soslu Tavuk Kanadı
Soslu Tavuk Kanadı? Soslu Tavuk Kanadı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kimyon
nane
pul biber
salça
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg tavuk kanadı
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz, nane, pul biber,karabiber,kimyon

Hazırlanışı:
Bir kaba yoğurt, zeytinyağı salça ve baharatlarımızı ekleyip karıştıralım.
Daha sonra tavukları sosumuzla buluşturalım.
Ardından yağlanmış borcama yerleştirelim ve üstünü aliminyum folyomuzla üstünü kapatalım.
180 °önceden ısıtılmış fırına koyalım.
Bol Yeşilikli Kısır
Bol Yeşilikli Kısır? Bol Yeşilikli Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
domates
karabiber
kimyon
limon tuzu
tuz
marul
maydanoz
mor lahana
lahana
pul biber
salatalık
salça
simit
su
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 çay bardağı köftelik simit
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı acı salça
2 yemek kaşığı salçası
1 çay kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Yeşilikler;Akdeniz marulu,maydanoz,yeşil soğan,dere otu, marul, mor lahana
2 domates
2 salatalık
Bide zeytin yağı yağı da kendi damak zevkinize göre ayarlayın

Hazırlanışı:
Öncelikle simide tuz ekleyip ılık suyu döküp karıştırıyoruz.
Üstüne bez örtüp 10 dk dinlendiriyoruz o arada yeşilikleri hepsini kesiyoruz.
Dinlenen simit üzerine baharatları ekleyin.
Salçayı,limon tuzunu,yağı ekleyip karıştırıyoruz.
Ondan sonra yeşilikleri ekleyip karıştırın,kısırımız servise hazır.
Bayat Ekmek Yoğurtlaması
Bayat ekmekler, köfte harcı gibi yoğurulduktan sonra kızaracak ve sosla servis edilecek. Karşınızda: Bayat ekmek yoğurtlaması tarifi.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: bayat
ekmek
yoğurtlaması
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
1/2 çay bardağı süt
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt
2 yemek kaşığı salçalı sos

Hazırlanışı:
Doğranmış bayat ekmekleri derin bir borcama alın.
Üzerine yarım çay bardağı sütü dökün. Rendelenmiş soğanı ilave edin.
Yumurta, sarımsak ve baharatları da ekledikten sonra güzelce yoğurun.
Kıvamlı bir harç elde ettikten sonra elinize bir parça harçtan alın.
Güzelce sıkıp şekil verin. Az yağda kızartın.
Bir servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dökerek servis edin.