mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Arası Elmalı Kek
İç harcının lezzetini her yudumda hissedeceğiniz, yapımı oldukça pratik, içi puf puf yumuşacık bir kek tarifidir.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırında Pişen Kekler
Elmalı ve Tarçınlı Tarifler
Çay Saati İkramlıkları
Cevizli Kek Çeşitleri
Borcamda Yapılan Tatlılar
Porsiyon: 12 Kişilik

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
2 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Arası elmalı kek yapımı için; öncelikle 2 adet büyük boy elmanın kabuğunu soyup, küçük küpler şeklinde doğrayın. Doğradığınız elmaları bir kase içine koyup, üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin.
Elmaları tarçın ile birlikte güzelce karıştırın. Ardından 1 su bardağı ceviz içini küçük küçük doğrayıp, tarçınlı elmaların üzerine ekleyin. Tekrardan güzelce karıştırıp, kenara alın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Diğer tarafta derin bir kap içine oda ısısında beklettiğiniz 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin.
Yumurta ve toz şekeri mikser yardımı ile köpürene kadar yaklaşık 3 dakika çırpın.
Daha sonra kaba 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ koyup, tekrar mikser ile karıştırın.
Son olarak kaba 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek ekleyin.
Tüm malzemeleri mikser yardımı ile hafifçe karıştırın. Kekin kıvamı biraz koyu olacaktır. Gerekirse azar azar un ekleyip, kıvamı ayarlayabilirsiniz.
Daha sonra büyük kare borcam kabının tabanını ve kenar kısımlarını güzelce tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek hamurunun yarısını kabın içine döküp, spatula yardımı ile eşit bir şekilde yayın.
Kek hamurunun üzerine başta hazırladığınız elmalı tarçınlı karışımı eşit bir şekilde dağıtın.
Son olarak elmalı karışımın üzerine kalan kek hamurunu eşit bir şekilde dökün.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Borcamda arası elmalı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Kurutulmuş Domatesli Ve Tereyağlı Kurabiye
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kurutulmuş Domatesli Ve Tereyağlı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
175 gr tam buğday unu
150 gr küp doğranmış tereyağı
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı domates suyu
1 yemek kaşığı küp kesilmiş kuru domates
1 yemek kaşığı kekik
2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
2 yemek kaşığı soğuk su
50 gr susam

Hazırlanışı:
1. Su ve susam dışındaki malzemeleri mutfak robotunda karıştırın.
2. Yumuşak bir hamur elde etmek için yeterli miktarda su ilave edin.
3. Hamuru 25 cm uzunluğunda düz bir kütük halinde şekillendirin.
4. Susam tanelerini yağlı kağıdın üzerine yayın ve hamur kütüğünüzü her yeri susam taneleriyle kaplanana kadar yuvarlayın.
5. Hamuru alüminyum folyoya sarın ve 2 saat soğumaya bırakın.
6. Keskin bir bıçakla folyodan çıkardığınız hamurdan 5 mm’lik dilimler kesin.
7. Dilimleri fırın tepsisine aralarında biraz mesafe kalacak şekilde yerleştirin.
8. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
9. Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin.
10. Fırından alıp soğumaya bırakın.
11. Servis yapın.
12. Alternatif olarak tereyağlı kurabiye tarifini de deneyebilirsiniz.
Kahveli Islak Kurabiye Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kahveli Islak Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 &ccedil;ay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin)
200 ml sıcak su
1 tatlı kaşığı gran&uuml;l kahve veya 1 tatlı kaşığı makine kahvesi
2 yemek kaşığı toz şeker
80 gr beyaz &ccedil;ikolata
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Toz Antep fıstığı
Tereyağı yerine yarı yarıya margarin veya Hindistan cevizi yağı kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Gran&uuml;l kahve yerine espresso veya yoğun demlenmiş filtre kahve tercih ederek kahve tadını daha belirgin hale getirebilirsiniz.
Beyaz &ccedil;ikolata yerine bitter ya da s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata kullanarak tatlılık oranını damak zevkinize g&ouml;re ayarlayabilirsiniz.
Pudra şekerini azaltıp yerine Hindistan cevizi şekeri ekleyerek daha karamelimsi bir lezzet yakalayabilirsiniz.
Unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek daha lifli bir alternatif hazırlayabilirsiniz (tamamını değiştirmemeye &ouml;zen g&ouml;sterin).
Hamura damla &ccedil;ikolata veya ince kıyılmı�� fındık ekleyerek kurabiyelerin dokusunu zenginleştirebilirsiniz.
Antep fıstığı yerine file badem, fındık kırığı veya Hindistan cevizi kullanarak farklı s&uuml;sleme se&ccedil;enekleri deneyebilirsiniz.
Daha yoğun kakao aroması i&ccedil;in kakao miktarını 1 yemek kaşığı kadar artırabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Kurabiye hamurunu hazırlamak i&ccedil;in tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu geniş bir karıştırma kabına alın.
2. T&uuml;m malzemeleri, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar g&uuml;zelce yoğurun.
3. Hazırladığınız hamurdan eşit b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte par&ccedil;alar koparıp avu&ccedil; i&ccedil;inde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
4. &Ouml;nceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25&ndash;30 dakika kontroll&uuml; şekilde pişirin.
5. Kurabiyeler fırından &ccedil;ıktığında hafif yumuşak olabilir; soğuduk&ccedil;a ideal kıvamına ulaşacaktır.
6. Bu sırada sıcak kahveyi hazırlayın.
7. Fırından &ccedil;ıkan kurabiyeleri fazla bekletmeden, tek tek kahve karışımına kısa s&uuml;re batırıp &ccedil;ıkarın ve servis tabağına alın.
8. Beyaz &ccedil;ikolatayı eritip kurabiyelerin &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n.
9. Son dokunuş olarak toz Antep fıstığı serperek hem lezzet hem de şık bir g&ouml;r&uuml;n&uuml;m kazandırın.
10. Kurabiyeler hazır,.
Nefis Menemen
Nefis Menemen? Nefis Menemen Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
soğan
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 büyük boy soğan
2-3 adet yeşil biber
3 adet domates
2 yumurta
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı ince ince kıyıp az zeytinyağı ile hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Daha sonra biberleri ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
Üzerine domatesleri ekleyip az bi karıştırıp domateslerin yumuşayıp pişmesini bekliyoruz.
Üzerine damak zevkinize göre tuz, karabiber, kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
En son olarak yumurtaları kırıp damak zevkinize göre pişmesini bekleyin.
Airfryer'da Sufle
10Dk Hazırlama Ve 7Dk Pişirme Süresiyle Toplam 17 Dakikada Airfryer'da Sufle Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
150 gr bitter &ccedil;ikolata
Yarım su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle derin bir kasede yumurta ve şekeri beyazlaşıp k&ouml;p&uuml;rene kadar &ccedil;ırpın.
2. Benmari usul&uuml; &ccedil;ikolatayı eritin.
3. &Ccedil;ikolatanın i&ccedil;erisine tereyağını ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.
4. Yumurtalı karışıma &ccedil;ikolatayı ilave edin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Tereyağı ile yağlanmış olan sufle kaplarının yarısına gelecek kadar harcımızı d&ouml;k&uuml;n.
6. Airfryerı 190 derece 8 dakika kek moduna ayarlayın ve sufleleri pişirmeye başlayın.
7. Pişen suflelerin &uuml;zerine pudra şekeri eleyerek servis edebilirsiniz,.
Tavuk Kıyma+Dana Kıyma Karışımlı Kebap (hc)
Tavuk Kıyma+Dana Kıyma Karışımlı Kebap (hc)? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
ekmek
karabiber
kimyon
kıyma
kuyruk yağı
maydanoz
pul biber
sarımsak
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr doğranmış tavuk
200 gr kıyma
Kuzu kuyruk yağı (avuç içinden biraz fazla 2 liralık aldım fazla olduğunda ağır kokabilir)
1 kase maydanoz
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım kase ekmek içi (rondodan çekip buzluğa kaldırdığımız ekmek içinden kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
2-3 domates, 4-5 biber

Hazırlanışı:
Tavuğu, kuyruk yağını ve maydanozu rondodan çekiyoruz ayrı ayrı yaptım.
Sonra bütün malzemelerin hepsini ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Yoğurduktan sonra elimizi yıkıyoruz yapışıyor çünkü.
Mandalina gibi büyük bezeler yapıyoruz gerekirse elimizi ıslatıyoruz ince uzun şekil veriyoruz sıkarak.
Sonra tepsiye pişirme kağıdı seriyoruz.
Yaptığımız kebapları parmaklarınızla bastırarak inceltiyoruz çok değil ama fazla inceltmemeniz lazım sırayla diziyoruz.
200 derecede fırında pişiriyoruz.
Pekmezli Kaşık Helvası
Pekmezli Kaşık Helvası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
margarin
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr margarin
125 gr tereyağ yada 1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 çay bardağı fındık, fistik, ceviz, vs.
2, 5 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pekmez

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için tencereye suyu ve şekeri alalım.
Sadece şekerin çözümesini sağlayacağız tatlı şerbeti gibi yapmıyoruz.
Şekerler çözülünce ocağı kapatıp pekmezi ekleyelim ve iyice karıştıralım.
Diğer yandan tencereye margarin ve tereyağ alarak eritelim ardından unu ekleyerek toplamda 7-8 dakika kadar kavuralım.
Margarin dilerseniz koymazsınız ama güzel bi gevreklik veriyor bence tadını güzelleştiren birşey.
Şerbeti eklemeye yakın çekilmiş fındık fıstık vs. ekleyip 1 dakika kadar kavuralım ve şerbeti ekleyelim.
Şerbeti birden eklemeyin çok hızlı çekiyor bu yüzden topaklanmalar kalabilir.
Kontrollü olun ki hem üzerinize sıçramasın hemde topaklar kalmasın.
Pişen helvayı 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra kaşıkla şekillendirelim. Herkese
Kaynar Su İle Kütür Kütür Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır (Videolu)
Kaynar Su İle Kütür Kütür Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır (Videolu) Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
limon tuzu
tuz
salatalık
sarımsak
şeker
su
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo kornişon salatalık
1 bas sarımsak
1 silme yemek kaşığı tuz
1 silme tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
2 çay bardağı üzüm sirkesi
Kaynar su

Hazırlanışı:
Salatalıklar temizlenip bıçakla delinir.
Sonrasında yıkanıp suyu süzülür ve kavanoza konulur arasına sarımsaklar soyulup eklenir.
Daha sonra tuz, şeker, limon tuzu, sirke eklenir.
En son kavanoz dolana kadar kaynar su eklenip kavanozun ağzı kapatılıp ters çevrilir soğuyana kadar öyle bekletilir. Detaylı tarifi videomda seyredebilirsiniz
Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı biber
limon suyu
patlıcan
sarımsak
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patlıcan
1 kapya 2 yeşil biber
1 domates
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 (çeyrek) limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Patlıcanları, biberleri, kapyayı, domatesi ister ocakta ister fırında közleyin.
Kabukları soyup hepsini doğrayıp birbirine katın.
Sarımsağıda küçük küçük doğrayıp ekleyin.
Zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın ve servis tabağına alın.
Maydanoz da doğrayıp ekleyebilirsiniz. Bu kadar
Tavuk Sarma
Tavuk Sarma? Binlerce kişinin defterindeki Tavuk Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
biber salçası
salça
domates salçası
havuç
kekik
kimyon
patates
pul biber
sarımsak
tane karabiber
karabiber
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 tane tavuk göğsü
2-3 diş dövülmüş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3-4 tane karabiber
Pulbiber, kekik, kimyon
1 çay bardağı pirinç̧
1 patates
1 havuç
1 çay bardağı bezelye
Tuz

Hazırlanışı:
Sos malzemelerini bir kapta harmanlıyoruz. Tavuk göğüslerini filetoluk kesiyoruz.
Tavuk göğüslerini bir bardak ya da benim gibi sarımsak döveceği ile dövün.
Tavukların heryerini sos ile bulayıp streçleyip buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyoruz.
Tavuğu yapmaya yakın pirinci kaynamış su ile ıslatalım.
Daha sonra patates, bezelye ve havuçları küp küp doğrayıp, kaynayan suya atıp haşlayarak garnitürü yapıyoruz.
Pilav tenceresine biraz sıvı yağ ekleyip garnitürler ve pirinç̧ alınır, pirinç̧ kavrulduktan sonra bir su bardağı kaynar su eklenerek pilav pişirilir. 10 dakika demlendirilir.
Daha sonra tavuklar alınır.
Dar kısmına birer yemek kaşığı pilav konularak sarılır eğer tavuk kalın ise kürdan ile tutturulur.Açılmasın diye, tavuk ince ise gerek yok.
Fırın kabına dizilen tavukların üzerine ıslatılmış yağlı kağıt ile kapatılır.
Önceden ısınmış 200° fırında 30 dakika kadar pişirilir, yağlı kağıt alınarak bir 10 dakika daha pişirilir. Servise hazır.
Negrolu Kümbet Pasta
Negrolu Kümbet Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Negrolu Kümbet Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
krem şanti
muz
nero
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 paket negro bisküvi
1 paket krem şanti
1, 5 su bardağı süt
İsteğe bağlı muz yada çilek

Hazırlanışı:
İlk önce krem şantimizi hazırlayıp buzdolabına koyalım.
Bisküvilerin arasında bulunan kremayı çıkarıp krem şantiye ekleyelim.
Streç filmi kabımızın üstüne serelim.
Negro bisküvileri süte bandırıp kabımımızım şeklini alıcak şekilde dizelim.
Arasına hazırladığımız krem şantiyle beraber meyveyi de ekleyelim.
En son olarak da diğer bulunan bisküvilerimizi de üstüne ekleyip streç filmi üstüne kapatalım.
Buzdolabında yaklaşık 1, 5 saat bekletelim.
Sonrasında da servise hazır hale gelmiş olur hafif ve çok kolay yiyenlerden tam not aldı.
Beyaz Lahanalı Pamuk Gibi Kömbe
Beyaz Lahanalı Pamuk Gibi Kömbe? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz lahana
lahana
biber salçası
salça
instant maya
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 yumurta beyazı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (4-5su bardağı kadar)
100 gr kıyma
2 orta boy kuru soğan
1 minik beyaz lahana
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıcak su
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Hamur için; Yoğurma kabına sıvı malzemeleri, şeker ve mayayı alıp karıştıralım 5-10 dk bekledikten sonra tuz ve azar azar unu ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hazır olan hamurun üzerini streç filmle sarıp 30 dk kadar sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakalım.
Hamur mayalanırken bizde iç harcımızı hazırlayalım.
Harç için kıymayı ocağa alıp orta-kısık ısıda kavurmaya başlayalım kıyma suyunu çekince küçük doğranmış soğanları ekleyip tencerenin kapağını kapatarak kavurmaya devam edelim ve ara ara karıştıralım.
Soğanlar kavrulurken lahanaları olabildiğince ince doğrayalım kavrulan kıymaya salçasını ekleyip ezerek karıştıralım ve hemen ardından doğradığımız lahanaları ekleyelim 5 dakika kavrulan lahanalara suyunu ekleyip orta ısıda pişmeye bırakalım.
Harç suyunu tamamen çekince baharat ve tuz ilavesi yapıp karıştırarak 2 dakika daha kavurup harcı ocaktan alalım.
Sıcak harcı geniş bir kaba aktarıp yayarak hemen soğumasını sağlayalım.
Bu sırada mayalanan hamuru 2 parçaya ayıralım ve beze yapalım iki bezeyide çok az unla tepsi boyunda açıp hazırlayalım.
Tepsinin tabanını yağlayalım açtığımız hamurun birini tepsiye açalım üzerine harcı yayalım en üste diğer hamuru serip üzerini düzenleyelim.
Daha sonra yumurta sarısı ve yoğurdu çırpıp kömbenin üzerine sürelim. ardından kömbeyi dilimleyip 15 dk tepsi mayalanmasına bırakalım.
Mayalanmasını tamamlayan kömbeyi önceden 200 derece de ısınmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
Pamuk gibi yumuşak harika kömbemiz servise hazır. Eğer kömbeyi yapacağınız tepsi büyük boy yuvarlak borcamsa hamuru 4e bölerek 2 tepsi halinde de hazırlayıp pişirebilirsiniz.
Lahana pişince tadı anlaşılmadığı için lahana yemeyen çocuklarınıza bu şekilde gönül rahatlığıyla lahana yedirebilirsiniz. deneyeceklere şimdiden
Biberli Ekmek
Biberli Ekmek? Biberli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
kabartma tozu
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
su
susam
süt
toz biber
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 adet ince doğranmış kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı susam
Toz biber

Hazırlanışı:
Önce hamur hazırlanır ve mayalanması beklenir.
İnce doğranmış soğan yağda kavrulur. Salçalar eklenir ve kızartılır. En son susam eklenir ve karıştırılır.
Hamur dinlenince bezelere ayrılır ve elle tabak büyüklüğünde açılır. Üzerlerine salçalı malzemeden sürülür ve tepsi mayası beklenir.
15-20 dakika beklenince ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilir. Alt kısmının kızarması da kontrol edilir.
Snickers Kek
Snickers Kek? Onlarca kişinin defterindeki Snickers Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çay
fıstık
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 /2 çay barda süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çay bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket krem santi (Üstünde yazılan şekilde hazırlanılır)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket sıvı krema
1 kase fıstık

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker bayazlaşana kadar çırpılır.
Ardından diğer malzemeler eklenip kek hamuru hazırlanılır (ben tart kalıbı kullandım siz istediğiniz kalıbı kullanabilirsiniz )Ve harç boşaltılır.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirilir.
Pişen kek tamamen soğuduktan sonra krem santi sürülür.
Karamel için şeker uygun bir tencereye alınır.
Altını kısın ki şeker yanmasın erimeye başlayınca karıştırılır.
Tamamen eriyen şekere 1 yemek kaşığı tereyağ eklenir.
Ardından 1 paket sıvı krema eklenilerek karıştırılır. Bu asamada şeker sertlesecektir. Altını iyice kısın ve sürekli karıştırmaya devam edin yavas yavas eriyecektir. Tamamen pürüssüzleşen kremayı iyece soğuttuktan sonra 1 kase fıstık eklenerek pastanın üstüne dökülür. Dolapta 3 4 saat dinlendirdikten sonra servis edilir. Simdiden.
Çikolatalı Yulaf Lapası
Çikolatalı Yulaf Lapası? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
keçiboynuzu özü
su
yarım yağlı süt
süt
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 dolu yemek kaşığı yulaf ezmesi
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı yarım yağlı süt
1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
2 kare en az %70 oranlı bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri küçük bir cezveye alalım, kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim.
Kaynamaya başlayınca 7-8 dakika daha kısık ateşte pişirelim, hafif sulu bir kıvamdayken kapatalım. (Soğudukça asıl kıvamını alacak. )
Foccacio Ekmeğinden Pizza
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis faccacio ekmeğinden pizza tarifi ile karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Pizza
Etiketler: foccacio
ekmeğinden
pizza
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 paket yaş maya
900 gram un
3,5 su bardağı su
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı deniz tuzu
1-2 dal taze kekik
1 adet mozarella peyniri
2 adet domates
100 gram zeytin
50 gram sucuk

Hazırlanışı:
Foccacio ekmeğini hazırlamak için öncelikle derin bir kabın içerisinde 25 gram ya da 1/2 yaş mayayı 3,5 su bardağı oda sıcaklığında suyun içerisinde eritin. Tuz katın ve daha sonra da unu yavaş yavaş ekleyin.
Bir yandan da kabın içerisindeki karışımı karıştırmaya devam edim. Un, suyun içerisinde topak topak olmasın. Unu eklemeye devam ettikçe yavaş yavaş hamur halini alacak.
En nihayetinde elde ettiğiniz hamurun üstünü kuru bir bezle kapatın ve oda sıcaklığında yarım saat mayalanması için bekleyin.
Yarım saat sonra elde mayalanan hamuru, içerisine pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz dikdörtgen fırın tepsisinin içerisine yerleştirim ve hamuru, tepsinin kenarlarına doğru yayın. Sonrasında hamurun yüzeyine zeytin yağı sürün. Ve sonrasında tüm yüzeye yayılacak şekilde deniz tuzu ve taze kekik ekleyin. Bu, sizin ekmeğiniz. Fırınınızı 250 dereceye ısıtınç&nbsp
Pizza malzemeleri için; önce mozarella peynirini dilimleyip hamurun üzerine yerleştirin. Sonrasında ise domatesleri, zeytinleri ve sucuğu da ekleyin.
Önceden 250 derecede ısıttığınız fırının içerisine hazırladığınız malzemeyi yerleştirin. 10 dakika boyunca 250 derecede pişirdikten sonra ısıyı 200 dereceye düşürün ve 20-25 dakika daha fırınlayın.
Beyaz Peynirli Sebzeli Omlet
Bu pratik ve besleyici tarif ile kahvaltılarınız boyut atlayacak.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: beyaz
peynirli
sebzeli
omlet
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çimdik tuz
1 kase beyaz peynir
1 çimdik karabiber

Hazırlanışı:
Domatesi, yeşil biberi, kırmızı biberi ve kabakları küçük küpler halinde doğrayın.
Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa önce soğanları ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından biberleri ekleyin, 3-4 dakika kadar soteleyin. Son olarak domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Tuz ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurtaları kırın ve bir çatal veya çırpıcı ile iyice çırpın. Sebzeleri tavadan alıp bir kenara koyun. Aynı tavaya biraz daha yağ ekleyip ısıtın. Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve tavayı hafifçe sallayarak yumurtaların eşit yayılmasını sağlayın. Yumurtalar biraz pişince, sotelediğiniz sebzeleri omletin bir yarısına yerleştirin. Omletin diğer yarısını sebzelerin üzerine kapatın.
Omleti tavadan dikkatlice çıkarın ve servis tabağına alın.!
Kaşarlı Köfte
Kaşarlı Köfte? Kaşarlı Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
soğan
sumak
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Tuz
Kekik
Karabiber
Kırmızı toz biber
Sumak
100 gr kaşar peynir

Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi yoğurun kıymayı iki eşit parçaya bölün.
Ayırdığınız parçayı strece koyup oklava veya merdane yardımıyla açın.
Altını yağladığımız tepsiye ilk açılan parçayı koyup üzerine rendelenmiş kaşarı yayın.
Diğer parçayı da aynı şekilde açıp kaşarların üzerine örtün.
Tadına Doyulmayan Kfc Tavuk (Denenmeye Değer)
Tadına Doyulmayan Kfc Tavuk (Denenmeye Değer)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
kırmızı biber
biber
krema
mısır gevreği
sarımsak tozu
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü
1 paket mısır gevreği
1 paket krema
2 adet yumurta
1 paket sarımsak tozu
1 su bardağı galeta unu yarım su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kırmızı biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde keseriz mısır gevreğini poşetin ince çok iyi bir şekilde ezeriz.
Büyükçe bir kabın içerisine sarımsak tozu un galeta unu tuz kırmızıbiber koyup iyice karıştırırız.
Küçük bir kabın içerisinde de yumurta ve kremayı güzelce çırparız.
Dilimlediğimiz tavukları önce baharatlı karışıma bulayıp sonra da kremaya daha sonrada mısır gevreğine bulayıp çok iyi ısıttığımız kızgın yağa teker teker atıp kızartırız. gerçekten yedikçe yediren bir tarif denenmeye değer.