mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Elmalı Tart (Muhteşem Hamur)
Elmalı Tart (Muhteşem Hamur)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
125 gr tereyağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2, 5 3 su bardağı un
4 adet elma
1 çay kaşığı tarçın
1 avuç dövülmüş ceviz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Ununu kontrollü ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
Hamurun üçte birini (1/3) ayırın ve buzdolabı poşeti ile dondurucu kısmına ayırın.
Kalan kısmı da (2/3) yine poşetleyip buzdolabının normal soğutucu bölümüne koyun.
Yarım saat kalmalı hamurlar dolapta. O arada rendelenmiş elma ve şekeri suyunu çekene dek pişirin.
Sonra tarçını ve cevizi ekleyip ocağı kapatın.
İç biraz soğurken dolaptaki hamurlar da dinlensin.
Tart kalıbını katı yağ ile yağlayıp veya pişirme kağıdı serip dolaptan büyük payı yani normal bölüme koyduğunuz hamuru alın ve yayın.
Kalıba güzelce basın hamuru. Sonra soğuyan içi güzelce yayın hamurun üstüne.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ısınsın beş dakika.
En son buzluk kısmındaki hamuru alın ve serdiğiniz elmaların üzerine rendeleyin.
Üstü pembe olana dek pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyip pudra şekeri eleyin. Kıyır kıyır harika bir tadı var.
Lebkuchen Almanların Meşhur Nefis Kurabiyesi
Lebkuchen Almanların Meşhur Nefis Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
anason
badem
esmer şeker
fındık
kabartma tozu
kakao
kakule
karanfil tozu
kişniş
muskat
nutella
pudra şekeri
su
sürülebilir çikolata
tarçın
un
vanilya
yenibahar
yumurta
zencefil
Porsiyon: 9

Malzemeler:
240 gram un (2, 5 su bardağı)
3 adet m boy yumurta. s boy yumurta ise 4 adet
140 gram esmer şeker (1 su bardağından biraz eksik)
2 paket vanilya şekeri
3 yemek kaşığı nutella ya da başka bir sürülebilir çikolata
3 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
150 gram iyice öğütülmüş fındık içi (1, 5 su bardağı)
100 gram iyice öğütülmüş badem içi (1 su bardağı)
1 çay kaşığı karanfil tozu (Tozunu bulamazsanız evde kendiniz de öğütebilirsiniz)
3 çay kaşığı tarçın
1/2 (yarım) çay kaşığı zencefil
1/2 (yarım) çay kaşığı kakule tozu
1/2 (yarım) çay kaşığı muskat tozu
1/2 (yarım) çay kaşığı yeni bahar
1/4 (çeyrek) çay kaşığı kişniş tozu
1 çay kaşığı anason (Tozunu bulamazsanız evde kendiniz de öğütebilirsiniz)
150 gram pudra şekeri (1, 5 su bardağı)
4 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker ve vanilya şekerini mikser kabında 2-3 dakika köpürene kadar çırpın.
Pudra şekeri ve su hariç tüm malzemeyi katın ve kaşıkla güzelce karıştırın.
Yapışkan bir kıvamı olacak.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kaşıkla hamurdan ceviz boyutundan biraz daha büyük parçalar alın ve biraz aralıklı olarak tepsiye dizin.
Koyduğunuz parçaları, suyla parmaklarınızı ıslatarak, kenarlarından toparlayın ve üstüne hafifçe bastırarak yayın ve yuvarlak hale getirin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, alt üst ayarda yaklaşık 14 dakika pişirin.
Pudra şekeri ve suyu ayrı bir kapta karıştırın ve kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz sıcakken, bir fırça yardımıyla, üzerilerine karışımı sürün.
Soğuyunca servis yapın. Afiyet şeker olsun
Yer Elması Çorbası
Yer elması çorbası tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa sizi mutfağa alalım.
Kategori: Çorba
Etiketler: yer
elması
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram yer elması
1 adet soğan
1 adet havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
200 mililitre krema
1 litre su
1 avuç dereotu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Yağı tenceremize alalım. Robottan geçirdiğimiz veya doğradığımız soğanlar yumuşayana kadar kavuralım.
Kabuklarını soyduğumuz ve robottan geçirdiğimiz/rendelediğimiz yer elmasını ve havucu da ekleyelim.
Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişmeye bırakalım.
Tencereye 1lt suyu ekleyelim. Sebzeler yumuşayana kadar kendi halinde pişirmeye bırakalım.
Sebzeler pişince sütü/kremayı ve baharatları ekleyelim. Bir taşım daha pişirelim. Ocaktan alalım. Blenderdan geçirelim.
İnce ince doğradığımız dereotunu ekleyip son defa daha karıştıralım. Çorbamız servise hazır.
Nefis Tereyağlı Büzme Tatlım
Nefis Tereyağlı Büzme Tatlım? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
2 su bardağı ceviz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı tereyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 kabartma tozu
2 yumurta
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce şerbet için 3 su bardağı şeker 3 su bardağı suyu ocağa koyup şerbeti yapalım.
Şerbet on dakika kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
1 paket baklavalık yufkayı alıp fırın tepsimize tek tek önce serip sonra büzüp cevizini koyuyoruz.
Arkadaşlar nasıl yapıldığını fotoğrafladım sık sık döşeyerek aynı işlemi yapıyoruz.
Bitince üzerine yarım su bardağı tereyağ ve sıvıyağı eritip döküyoruz.
200 derece fırına veriyoruz.
Hemen sos için malzemeleri alıp karıştırıyoruz.
İçinde yumurta olduğu için ben robottan da geçirdim.
Pürüzsüz olsun diye tatlı fırın da hafif pembeleşince fırından çıkarıp ilk sıcağı gittikten sonra yapmış olduğumuz sosu üzerine döküyoruz.
Tekrar 200 derece fırına verip iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişirdikten sonra ılık şerbeti ılık tatlımıza döküyoruz.
Tatlının güzelliği tereyağın da çok hafif ve çok güzel bir tatlı.
Güveçte Kuru Fasulye
Güveçte Kuru Fasulye? Güveçte Kuru Fasulye Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
dana kuşbaşı
domates salçası
kuru fasulye
fasulye
kuru soğan
soğan
kurutulmuş kırmızı biber
biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kuru fasulye
2 adet kuru soğan
300 – 350 gr dana kuşbaşı
1 / 2 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
5-6 adet kuru kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Akşamdan kuru fasulyeyi ılık bir suyla ve büyük bir kabın içine ıslatıyoruz.
Suya serçe parmağımızı dokundurduğumuzda elimize hafiften sıcak gelecek ölçü bu.
Kabımız büyük olmalı ki fasulyeler kocaman kocaman olsun, rahatça şiş sin.
Sabah kalkınca yemeği yapmaya devam ediyoruz.
Kuşbaşı etimizi düdüklü tencereye koyup yağı ilave ediyoruz.
Yüksek ısıda eti karıştırarak mühürlüyoruz.
Sonra 1 çay kaşığı su ile pişiriyoruz.
Bu işlemi normal tencerede de yapabilirsiniz.
Suyunu çekince minik doğradığımız soğanları ilave edip 1-2 defa karıştırıyoruz.
Sonra bol suyla yıkadığımız kuru fasulye ve salçaları da ekleyip kavuruyoruz.
Üzerini en az 4 parmak geçecek şekilde ılık su koyuyoruz.
Bu aşamadan sonra pişirmeye ocakta devam edeceksek kısık ateşte pişiriyoruz.
Fırın ve güveç istiyorsak fasulyeyi güvece alıp suyunu döküyoruz.
Güvecin üzerini önce fırın kağıdı, sonra da folyo ile hava almayacak şekilde kapatıyoruz.
Önceden yaklaşık 200 derecede ısıttığımız fırının alt tarafına koyuyoruz.
Fasulyeler yumuşacık olana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra kuru biberleri güvecin kenarına koyuveriyoruz. kolay gelsin
Yoğurtlu Naneli Fresh Meze
Yoğurtlu Naneli Fresh Meze? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
limon suyu
nane yaprağı
nar tanesi
nar
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yeşil elma
elma
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1-2 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağ
5-6 dal nane yaprağı
Yarım yeşil elma ( ince ince dilimlenmiş )
1 yemek kaşığı limon suyu
1 adet ayıklanmış nar taneleri

Hazırlanışı:
Süzme yoğurdu tabağa alın tuz, biber ekleyip hepsini harmanlayın ve yoğurdu tabağa güzelce yayın.
Yoğurdun üstüne biraz zeytinyağ gezdirin. Şimdi yağlı yoğurdun üstüne ayıklanmış yıkanmış ve( mutlaka anma mutlaka ) kurulanmış nane yapraklarını serpiştirin.
Elmaları ince ince doğrayın sıkılmış limon suyuna daldırıp çıkarın devamında da onları da yoğurdun üstüne ekleyin.
En son olarak en üste de ayıklanmış nar tanelerini gelişi güzel serpiştirin. Eğer tabağı yemek için 2-3 saat bekletecekseniz hazır olan tabağın üstüne streç film çekip buzdolabında bekletin. Hepsi bu kadar.
Mozaik Pasta
Mozaik Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Mozaik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
krema
petibör bisküvi
puding
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 paket sade petibör bisküvi
3 paket Dr. Oetker puding
1 paket krema
2 paket sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle pudingi yapalım ve piştikten sonra soğumaya bırakalım.
Bisküvileri kıralım.
Soğuyan pudinge bisküvileri ekleyip yavaşça karıştıralım.
Kek kalıbını güzelce strecleyelim harcı kalıba yayalım (borcamda olur) ve üzerini kapatıp dondurucuda 3-4 saat dinlendirelim.
Sos tenceresine kremayı alıp ısıtalım çikolataları ekleyip karıştırıp ganajı yapalım ve soğumaya bırakalım (dolaba kaldıralım soğuk ve biraz katılaşması lazım).
3-4 saat dinlenen pastayı kek kalıbından çıkarıp servis tabağına alalım ganaji her tarafına eşit bir şekilde yayalım dilimleyip servis edelim.
Şimdiden Afiyet şifa olsun insaAllah Not= pudingin iyice soğuması lazım sıcakken bisküvi ile karıştırırsanız hamurlaşır ve istediğiniz sonucu alamazsınız. İyice soğuduğundan emin olup bisküvi ile karıştırın. Ganaj yapmaya bilirsiniz sadede tüketebilirsiniz ama ganaj ile birlikte ayrı bir lezzet oluyor o yüzden ganajla güzel bir ikili oluyor mu pasta. Ben süslemedim sade kalmasını istedim ama siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz yada benim gibi sade de tercih edebilirsiniz. #mozaikpasta #biskuvilipasta
Pancarlı Kırmızı Kadife Kek
Rengi, dokusu ve lezzeti bambaşka. Pancarlı kırmızı kadife kek tarifi, farklılıkları sevenler için birebir. Buyurun mutfağa girelim!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: pancarlı
kırmızı
kadife
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet pancar
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı süt kreması
2 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı labne

Hazırlanışı:
Pancarları folyoya sarın ve 200 derecelik fırında yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
Pişen pancarları soyup blenderden geçirip püre haline getirin.
Derin bir kasede yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın ve köpürtün. Karışıma çırparken azar azar sıvı yağı ekleyip yedirin.
Yumurtalı karışıma pancar püresini azar azar ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Son olarak karışıma kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve spatula ile yedirin.
Kek harcını yağlayıp unladığınız orta boy dikdörtgen bir fırın kabına koyun ve 180 derecelik fanlı sıcak fırında 40 dakika pişirin.
Pişen keki oda sıcaklığına gelene kadar tezgahta dinlendirin.
Sos için krem ve pudra şekerini mikserle köpürtün. Karışıma labneyi azar azar ekleyip spatula ile yedirin.
Sosu kekin üzerine yayın ve 2 sat buzdolabında dinlendirip soğuk olarak dilimleyip servis edin.
Kavanoz Mama Yulaflı (+6)
Kavanoz Mama Yulaflı (+6)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
ayva
elma
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet elma
1 adet ayva
1 silme yemek kaşığı yulaf ezmesi

Hazırlanışı:
Elma ayva ve yulafı buharda haşlıyoruz. Siz isterseniz tencerede de pişirebilirsiniz ben buharda pişirmeyi tercih ettim.
Piştikten sonra blenderdan geçirip sıcakken yiyebileceği miktarda kavanozlara doldurup kavanozlar ters çevirin.
Ardından soğuyunca buzdolabına kaldırabilirsiniz. 5 gün kadar kalabilir.
Yulaf ezmesi ek gıdayla birlikte kabızlık yaşayan bebeklerin hazmını kolaylaştırmada yardımcı olmaktadır. Pratik çabuk hazırlanan ara öğünler için kolay bir alternatiftir. Sebzeler ile veya başka meyvelerlede ayına göre bebeğin yapılabilir.
Şifalı Kuru İncir Uyutması
Şifalı Kuru İncir Uyutması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
incir
margarin
nişasta
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
7 yemek kaşığı toz şeker
8 tane incir
3 yemek kaşığı nişasta (fazla tepeleme olmasın)
1 paket vanilya
1 tepeleme yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru incirleri yıkayıp, üzerine sıcak su döküp, 10 dk yumuşamasını bekleyelim.
Suyunu süzüp, rondoda çekelim ve ardından sütü, nişastayı, şekeri tencereye alıp,ocağın üzerinde kaynayıncaya kadar karıştıralım.
Margarini, vanilyayı ve inciri ekleyip, karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Kaselere paylaştırıp,soğutalım.
Soğutmadan yarısını doğranmış incirlerin üzerine boşaltın ve blenderden geçirin.
Sütü de ekleyin ve kaselerin üzerine bir büyük tepsi ile kapatın.
Üzerine sofra bezi ile mayalar gibi sarın ve 2 saat oda ısısında uyutun.
Üzerini açın ve buzdolabına alıp 1 saat kadar inciri dinlendirin.
İsteğe göre üzerine iki tane ayırdığınız incir ile süsleyin,.
Mürdüm Eriği Reçeli (Tam Kıvamında)
Mürdüm Eriği Reçeli (Tam Kıvamında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon suyu
mürdüm eriği
erik
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 kilo mürdüm eriği
5 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Erikleri çekirdeklerinden temizleyip dörde bölün büyük bir tencereye koyup üzerine toz şeker ekleyip sabaha kadar bekletin.
Sabah orta ateşte pişirin pişirme esnasında 1 çay kaşığı tereyağı ilave edip karıştırın bu işlem reçelin köpürmesini engeller arada bir karıştırarak pişirin.
Pişirme işleminin bitmesine 10-15 dakika kala limon suyu ilave edip karıştırın ve pişirin.
Bir kaşık ile tabağa alın ve soğutun kıvamı istediğiniz gibi olmuş ise işlem tamamdır.
Kaynar bir şekilde kavanozlara paylaştırın ve kapaklarını sıkıca kapatın.
Kavanozları ters çevirip 3-4 saat bu şekilde dinlendirin.
Daha sonra kapak kontrolü yapın ve serin bir yerde muhafaza edin. İyi günlerde yemeyi nasip etsin Rabbim inşallah.
Çilekli Cupcake
Çilekli cupcake tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Kategori: Kek
Etiketler: çilekli
cupcake
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
5-6 adet çilek
1 paket krem şanti
2 damla pembe gıda boyası

Hazırlanışı:
Toz şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın, sıvı yağı ekleyin.
Bütün kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Hamur kıvamı alana kadar tahta kaşık yardımıyla (havalandırarak) karıştırın.
Ardından suyundan arındırılmış küçük çilek parçalarını hamura ilave edin.
Cupcake kalıplarına ilave edin ve 200 derecede 20 dakika pişirin.
Krema için süt ve krem şantiyi çırpın. İçine 2 damla gıda boyası damlatın ve karıştırmaya devam edin.
Soğumuş kekinizin üstüne kremayı, bir sıkma torbası yardımıyla şekil vererek ilave edin.
Fırında Kabak Dolması
Fırında ağır ağır pişen, tadına doyum olmayan, anne eli değmiş gibi fırında kabak dolması yapmak için bu tarifi kaçırmayın!
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
kabak
dolması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet sakız kabağı
125 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
1/2 çay kaşığı yenibahar
1/2 çay kaşığı kişniş
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 tatlı kaşığı kuru nane
1/2 çay kaşığı sumak
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kabakları yıkayın ve bir çatal yardımıyla kabuklarını boyuna doğru çizdirin. Daha sonra ikiye bölün ve içlerini güzelce oyun. İç harcını hazırlayana kadar kabakları tuzlu suda bekletin.
İç harcı için pirinçleri bol suyla yıkayın ve kıymayla güzelce karıştırın. Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın ve içine karıştırın.
Kuru soğanı ve sarımsağı içine rendeleyin. Daha sonra salçayı, baharatları, zeytinyağını ve nar ekşisini de ilave edip iyice harmanlayın.
Kabakları sudan çıkartın, tekrar yıkayın ve içlerini doldurup bir fıırn kabına yerleştirin. Üstlerine enine kesilmiş domateslerden kapak yapın.
Sos için gerekli malzemeleri karıştırın ve kabakların üstüne gezdirin. Alüminyum folyoyla sardığınız fırın kabını önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat bu şekilde pişirin.
1 saatin sonunda alüminyum folyoyu kaldırın ve 30 dakika daha pişmeye bırakın.
Pişmiş olan kabak dolmalarınızı fırından çıkartın ve sıcak sıcak servis edin.
Cevizli Şekerpare
Cevizli Şekerpare? Cevizli Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
dövülmüş ceviz
irmik
kabartma tozu
limon
limon kabuğu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gram tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 yumurta (Sarısı üzerine)
Yarım limon kabuğu rendesi
2 kaşık dövülmüş ceviz
Vanilya
Kabartma tozu
Aldığı kadar un yaklaşık 3, 5 4 su bardağı kadar yumuşak kıvamda olacak
Bütün ceviz yumurtanın sarısı
2, 5 bardak su
2, 5 bardak şeker
1, 2 damla limon
Süslemek için:dondurma

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti için su şeker ocağa koyulup 15, 20 dakika pişirilir koyu bir kıvam ollcak altı kapatılıp limon damlatılır
Sıvı bütün malzemeler bi güzel yoğurulur.
Yumurtanın sarısı üzeri için ayrılır ondan sonra geri kalan bütün malzemeler katılıp yoğurulur.
Yumuşak bir hamur elde edilir yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 180 derece önceden ısıtılmış fırına yuvarlanıp dizilir.
Ortaları na ceviz ve yumurta sarısı sürüp aralıklı bir şekilde dizilir fırına sürülür.
Altı üstü pişene kadar pişirilir tatlı sıcak şerbet ılık olcak fırından çıkan tatlıların üzerine ılık şerbet dökülüp bekletilir. Kaşıkla şerbet üzerlerine dökülüp yedirilir. 2- 3 saat sonra şerbeti çektikten sonra servis edilir.
Pratik Mozaik Pasta
Pratik Mozaik Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Pratik Mozaik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kakao
petibör bisküvi
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram petibör bisküvi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:
Derin bir kaseye kakao, toz şeker, süt ve tereyağını koyup çırpma teliyle iyice karıştırın.
Petibör bisküvileri elinizle kırarak karışıma ekleyin ve spatula ile bisküvileri fazla ezmeden iyice karıştırın.
En son cevizi de ekleyerek bir iki kez daha karıştırın.
Cam bir kabın içini stretch film ya da buzdolabı poşetiyle kaplayıp bisküvili karışımı bu kaba aktarın ve elinizle şekil verin.
Pastayı poşetle kapladıktan sonra 1-2 saat derin dondurucuda bekletin. İkram etmeden 15 dakika kadar önce dondurucudan çıkarıp keserek servis edebilirsiniz.
Unutmayın üzerine bir top vanilyalı dondurma, lezzetini çok daha keyifli bir hale sokar.
Yufkadan Ev Yapımı Baharatlı Cips
Yufkadan Ev Yapımı Baharatlı Cips? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
çeşni
kimyon
sıvı yağ
toz biber
tuz
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yufka
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı dolusu sebzeli baharatlı çeşni (BiMin ürünü)
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı ucu ile kimyon (Bu baharatı kullananlar ayrıca tuz eklemiyor içinde tuzu mevcut.!)

Hazırlanışı:
Sos malzemelerimizi bir kasenin içinde karıştıralım.
Yufkamızı tezgaha açalım ve üstüne sosumuzdan sürelim.
Yufkamızı D olacak şekilde katlayalım.
Katladığımız üst kısıma da sürelim ve uzun şeritler halinde keselim.
Kestiğimiz şeritleri tekrar verev şeklinde keserek üçgenler elde edelim.
Yağlı kağıt serili tepsimize üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirelim.
170 derecede orta kısımda hafif pembemsi olana kadar pişirelim.
Not; çok fazla pembelestirmeyelim baharatları yanacağı için acımsı tat oluşturacaktır.
Yanına yoğurtlu sos ile servis edelim.
Karides Kokteyl
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Karides Kokteyl Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: MasterChef Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Balık Yemekleri
Davet Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram karides
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 defne yaprağı
1 diş sarımsak
1 su bardağı ket&ccedil;ap
1 &ccedil;ay kaşığı Worcestershire sosu
Karabiber
İnce dilimlenmiş limon
&Ccedil;eri domates
Nane yaprakları
Taze &ccedil;ekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
1. Karides kokteyl i&ccedil;in &ouml;ncelikle bir tencerede suyu kaynatın, i&ccedil;ine 1 limon suyu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 &ccedil;ay kaşığı karabiber, 1 defne yaprağı ve isteğe bağlı olarak ezilmiş 1 diş sarımsak ekleyin.
2. Karidesleri kaynar suya ekleyin ve 2-3 dakika kadar haşlayın.
3. Karidesler piştiğinde pembe renkte olacaklardır.
4. Karidesleri s&uuml;z&uuml;n ve soğuk suya koyarak şoklayın.
5. Ardından karidesleri bir kağıt havluyla kurulayın.
6. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kasede 1 su bardağı ket&ccedil;ap, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 &ccedil;ay kaşığı Worcestershire sosu, 1 tatlı kaşığı tuz ve taze &ccedil;ekilmiş karabiberi karıştırın.
7. Sosu tatlandırmak i&ccedil;in gerekirse eklemeler yapabilirsiniz.
8. Karidesleri kokteyl bardağına yerleştirin.
9. Sosu k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kasede karideslerin yanına koyun.
10. İsterseniz sosu karideslerin &uuml;zerine d&ouml;kebilir veya her karidesi sosa batırarak servis edebilirsiniz.
11. Karides kokteyli servise hazır.
12. Dilerseniz birka&ccedil; dilim limon veya taze otlarla s&uuml;sleyebilirsiniz.
13.
Çilekli Milkshake
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Çilekli Ev Yapımı Doğal Soğuk İçecek Tarifleri
Dondurmalı Tatlı İçecekler
Yaz İçin Serinletici Tarifler
Pratik Milkshake Tarifleri
Meyveli Sütlü İçecek Çeşitleri

Malzemeler:
12-13 adet orta boy çilek
1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı vanilyalı dondurma
2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Çileklerin saplarını ayıklayıp, yıkayın.
Daha sonra çilekleri mutfak robotuna koyun. Püre haline gelene kadar karıştırın. Üzerine soğuk süt, dondurma ve şekeri ekleyin. Tekrar robotta pürüzsüz ve köpüklü bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız soğuk çilekli milkshake bardaklara koyun. İsteğe göre üzerlerini krem şanti ya da çilek dilimleri ile süsleyerek, soğuk servis edebilirsiniz.
Hazırladığınız çilekli milkshake kıvamı koyu ise süt ekleyebilirsiniz.
Çilekli milkshake içerisine vanilyalı dondurma yerine çilekli dondurma da kullanabilirsiniz.
Baharatlı Patates
Baharatlı Patates? Baharatlı Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
baharat
patates
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet büyük boy patates
Sevdiğiniz baharatlar
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesler soyulur ve dilimlenir. Sonra iyice yıkanır. Yıkanan patatesler temiz bir havlu ile iyice kurulanır.
Sonra patatesler bir tabağa alınır. Patateslerin içine yağ ve sevdiğiniz baharatlar eklenir ve iyice harmanlanır.
Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patatesler dökülür. 250 derecelik fırına atılır.
Patatesler pişesiye kadar pişirilir. Ve daha sonra servis edilir.
Föndü
Föndü? Föndü Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
kiraz
muz
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Föndü tabağı
3 küçük muz
250 gram çilek
100 gram kiraz
2 paket bitter çikolata
Yarım çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Mumlar yakılıp föndü tabağı ısıtılır.
Tabağın içine süt dökülür.
İçine 1 paket bitter çikolata koyulur.
Ara ara karıştırarak çikolata eritilir.Meyveler doğranır.Hafif bi okadarda harika bir tatlı.