mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bal Kabaklı Kurabiye
Bal Kabaklı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Bal Kabaklı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bal kabağı
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1 çay bardağı nişasta
Alabildiği kadar un
3 dilim bal kabağı
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
İlk olarak kabakların üzerine toz şekeri döküp sulanmasını bekliyoruz.
Kendi suyunu saldıktan sonra pişirip blendir yada robottan geçiriyoruz.
Elma harcı gibi koyu olması gerekiyor.
Soğuduktan sonra hamura geçelim.
Margarin mutlaka oda sıcaklığında olması gerekiyor.
Tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım kontrollü bir şekilde unu ilave edelim.
Sekil verilecek yumuşaklığa gelince istediğimiz şekli verip 180 derecelik fırında pişirelim.
Ben aparatla şekil verdim.
Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serpip.
Servis yapabilirsiniz.
Portakallı Kurabiye
Portakallı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Portakallı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
eritilmiş çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
nişasta
portakal
portakal suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
120 g margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ (100 ml)
1 çay bardağı pudra şekeri (100g)
1 portakal rendesi
1 portakal suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme)
4 su bardağı un
Portakal dilimleri ve eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Portakalları incecik dilimleyin. Çikolatayı eritin.
Hamur için: yoğurma kabına, un hariç bütün malzemeleri ekleyip 1-2 dk yoğurun.
Sonra azar azar unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun.
Tezgaha hamuru 1cm kalınlığında açın ve yuvarlak apart ile şekiller kesin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine portakal dilimlerini yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Kurabiyeler soğuduktan sonra yarısına kadar çikolataya batırın ve tekrar donması için tepsiye dizin.
Çikolata donduktan sonra servis edebilirsiniz.
Tavuklu Basmati Pilav
Tavuklu Basmati Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Basmati Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
basmati pirinç
pirinç
bezelye
domates
kırmızı biber
biber
pul biber
sarımsak
sebze tozu
soğan
su
tatlı kırmızı biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
350-400 gram tavuk göğsü
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sebze tozu
1 çay kaşığı pulbiber
1 su bardağından biraz fazla domates rendesi (250 gr)
1 su bardağı basmati pirinç (160 gram )
1 çay bardağı bezelye (100 gr)
2 su bardağından biraz fazla su (450 ml)

Hazırlanışı:
Soğan,sarımsak ve biberi küçük küçük doğrayın.
Tavuk göğsünü de fazla büyük olmayacak şekilde küp küp doğrayın.
Tavaya yağı koyun soğan,sarımsak ve biberleri biraz soteleyin.
Tavukları da ekleyip pişirmeye devam edin.
Ardından baharatları ve domatesi de ekleyip 2-3 dk pişirin.
Pirinç ve bezelyeyi de ekleyip karıştırın ve suyu ilave edin.
Su kaynamaya başlayınca kısık ateşte yaklaşık 15 dk pişirin.
Labneli Milföy Külahı
Labneli Milföy Külahı? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
labne
maydanoz
milföy hamuru
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket milföy
1 kutu labne
Maydanoz
1 adet yumurtanın sarısı
6 adet kornet kalıbı

Hazırlanışı:
Milföyler dikdörtgen şekilde olmalı. merdane veya oklava yardımıyla biraz üzerinden geçerek açtıktan sonra 5 eşit parça olacak şekilde kesiyoruz.
Külahları yağladıktan sonra aşağıdan yukarıya doğru sarmaya başlıyoruz.
1 adet külaha 2 şerit hamur yeterli olacaktır sarma işlemi bittikten sonra hazırlanan külahlara yumurta sarısını sürüyoruz.
180 derece fırında pişiriyoruz fırından çıkan milföy külahlarını ister bekleyerek ister beklemen çıkarabilirsiniz.
Soğuduktan sonra labne peyniri kaşık yardımıyla külahlara dolduruyoruz.
Ardından doğranmış olan maydanozlara ister batırın ister elinizle ucuna koyabilirsiniz. Mükemmel tadı ve görseli olan milföy külahlarını mutlaka denemelisiniz.:)
Sağlıklı Fit Toplar
Hazırladıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebileceğiniz enfes bir atıştırmalık hazırlayacaksınız. Sağlıklı fit toplar tarifi.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: sağlıklı
fit
toplar
Porsiyon: 10

Malzemeler:
9-10 adet günkurusu kayısı
15 adet fındık içi
2 yemek kaşığı kakao
1 kase Antep fıstığı tozu
1 kase Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı tahin pekmez

Hazırlanışı:
Gün kurularını sıcak suda bekletip yumuşadıktan sonra püre haline gelmesi için rondodan çekelim.&nbsp
Fındık parçaları, kakoyu da ekleyip karışmasını sağlayalım. (Kıvamı için 1 yemek kaşığı kadar su ilave edebilirsiniz.)
Hepsi tamamen karıştığında yuvarlayarak şekiller verelim.
İçine dilerseniz tahin-pekmez karışımı ya da fıstık-fındık ezmesi koyarak dolgulu toplar da yapabilirsiniz.
Mantar Çorbası
Mantar Çorbası? Mantar Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
kültür mantarı
mantar
nane
pul biber
soğan
süt
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
8-10 adet kültür mantarı
1 bardak süt
7-8 bardak şu
3 yemek kaşığı un
1 orta boy rendelenmiş soğan
1 tutam karabiber
1 tutam nane
1 tutam pulbiber
Tuz
NOT: Kullandığım bardağın resmini paylaşacağım.

Hazırlanışı:
Öncelikle rendelenmiş soğanı az yağda kavuruyoruz
Sonra minik minik doğranmış mantarlarımızı ilave edip karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp suyunu bırakmasını bekliyoruz.
Mantarımız suyunu bıraktıktan sonra 3 unu ilave edip çırpıcı ile karıştırıyoruz ve karıştırarak ister kaynar ister ılık su ve sütü ilave ediyoruz.
Daha sonra karabiber, pulbiber, nane ve tuzu ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte biraz daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Ispanaklı Kıymalı Börek
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Ispanaklı Kıymalı Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Sebze Tarifleri
Ispanaklı Tarifler
Börek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg ıspanak
250 gr kıyma
3 yumurta
2 patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kırmızı biber

Hazırlanışı:
1. Ispanakları kaynar suda 30 saniye tutup çıkarır çıkarmaz soğuk suya alın.
2. Suyunu iyice süzdürdüğünüz ıspanakları ince doğrayın.
3. Kıymayı kavurup suyunu iyice çektikten sonra karabiber ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
4. Patatesleri hafif diri kalacak şekilde haşlayıp rendeleyin.
5. Kıymaya ıspanak, patates ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
6. Yumurtaları kırıp iyice karıştırın.
7. Fırın tepsisini yağlayıp unlayın.
8. Hazırladığınız harcı tepsiye aktarın.
9. 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
10. Fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin.
11. Üzeri kızarınca fırından alıp sıcak servis yapın.
12.
Hot Dog (Sosisli Sandviç)
Hot Dog (Sosisli Sandviç)? bu tarifin ve.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Ocak
Sandviç Tarifleri
domates sosu
hardal
ketçap
mayonez
salatalık turşusu
turşu
sandviç ekmeği
sıvı yağ
soğan
sosis
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet sandviç ekmeği
4 adet sosis
1 adet soğan
1 yemek kaşığı toz şeker
Sıvıyağ
Salatalık turşusu
Ketçap
1 su bardağı Domates sosu
Mayonez
Hardal

Hazırlanışı:
Sosisleri az yağda tavada kızartın.
Kızarınca ayrı bir tabağa alıp tavadaki yağa (kışlık hazırladığınız domates sosu varsa kullanabilirsiniz yoksa salça da olur) domates sosu ve istediğiniz miktarda ketçap katın.
Biraz kavurduktan sonra az su ekleyin ve tekrar sosisleri tavaya alın.
Sosisleri bir çatal yardımıyla delin ki sosu içine çekip şişsin.
Suyu azaldıkça ekleyin. 3-4 dakika bu işlemi uygulayın.
Sosisleri ekmeklerin arasına alın.
Soğanları piyazlık doğrayın yağ koyduğunuz ayrı bir tavaya alın pembeleşene kadar kavurun.
Toz şekeri ilave edin.
Karamelize olması için bir dakika da böyle kavurun ve yağını süzdüğünüz soğanları ekmeklerinize paylaştırın.
Son olarak isteğe göre turşu ketçap mayonez hardal ve sosisleri pişirdiğiniz sostan ekmeğinize ilave edin.
Servise hazır. Not: Bu tarz yemekleri ayda yılda bir yaparız. Sizlere de az tüketmenizi tavsiye ederim.
Enfes Ispanaklı Kiş
Enfes Ispanaklı Kiş? Binlerce kişinin defterindeki Enfes Ispanaklı Kiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
krema
soğan
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gram tereyağ
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un
1 kilo ıspanak
1 adet soğan
1 paket krema
Karabiber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk olarak hamuru hazırlıyoruz malzemelerin soğuk olması gerekiyor.
Tereyağ ve unu parmak uçlarımızla çok bastırmadan yoğuruyoruz.
Ardından tuz,kabartma tozu,yoğurt ve yumurtayı ekleyip hamuru toparlıyoruz.
Un miktarında kontrollü olun.
Hamur hazır olduktan sonra strece sarıp dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
İç harı için ıspanakları güzelce yıkayıp doğruyoruz.
Uygun tencereye doğradığımız soğanları alıp az zeytinyağ ile kavuruyoruz.
Üzerine ıspanakları ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.
En son krema,tuz ve karabiberi ekleyip biraz daha pişirip soğuması için kenara alıyoruz.
Hamuru dolaptan çıkarıp iki yağlıkağıt arasında açıyoruz.
Tart kalıbına yayıyoruz üzerine çatalla delikler açıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Tart ve iç harç soğuduktan sonra ikisini birleştiriyoruz.
Üzerine bolca kaşar peyniri rendesi ekleyip tekrar fırına veriyoruz.
Peynirler eritip hafif kızarınca fırından çıkartıyoruz.
Süt Şerbetli Borcam Tatlısı
Pratik tatlı tariflerinin en hafiflerinden biri. Hazırlaması kolay, lezzeti de nefis. Karşınızda süt şerbetli borcam tatlısı karşınızda.
Kategori: Tatlı
Etiketler: süt
şerbetli
borcam
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yemek kaşığı irmik
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı süt
3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Kabartma tozu ve vanilya hariç, kalan malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin.
Son olarak kabartma tozu ve vanilini ekleyerek çırpın ve bir borcama ya da derin bir fırın tepsisine boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kek pişerken oda sıcaklığındaki süt içine şekeri ekleyerek iyice karıştırın.
Pişen tatlı fırından çıkınca ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin ve serbeti her tarafına gelecek şekilde dökün.
Üzerini kapatıp soğumaya bırakın. İyice soğuyunca buzdolabına alın. Buzdolabından çıkarıp servis edebilirsiniz.!
Cacık
Cacık? Cacık Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Önerileri
Etiketler: nane
salatalık
sarımsak
su
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2. 5 su bardağı yoğurt
2 su bardağı soğuk su
4 adet salatalık
2 diş sarımsak
Tuz, nane, zeytinyağı

Hazırlanışı:
Salatalıkları alaca soyduktan sonra küçük küçük doğrayalım.
Yoğurt ve soğuk su bir tel karıştırıcı ile çırpalım.
Yoğurda dövülmüş sarımsak ve salatalıkları ekleyerek karıştıralım.
Tuz ve nane ilave edelim.
Üzerine isteğe bağlı olarak zeytinyağı ilave edelim.
Havuçlu Ve Elmalı Kek
20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Havuçlu Ve Elmalı Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 golden elma
1.5 su bardağı un
4 havu&ccedil
200 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şeker
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 &ccedil;ay bardağı toz badem
1.5 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın
1 &ccedil;orba kaşığı esmer şeker
Yarım su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
1. Havu&ccedil;ları temizleyip rendeleyin.
2. &nbsp;Bir elmayı soyup zar şeklinde doğrayın ve kalanları kabuklu olarak dilimleyip &ccedil;ekirdekli kısımlarını temizleyin.
3. &nbsp;Elmaları kararmamaları i&ccedil;in limonlu suya batırıp &ccedil;ıkarın ve teflon tavaya alın.
4. &nbsp;&Uuml;zerlerine şeker veya yarım &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın serpip hafif karamelize olana kadar pişirin.
5. Ilık olarak muhafaza edin.
6. Oda ısısında bekletilmiş tereyağı ve pudra şekeri &ccedil;ukur bir kapta &ccedil;ırpın.
7. &nbsp;4 yumurtanın sarılarını aklarından ayırın.
8. Sarıları pudra şekerli tereyağına ekleyip k&ouml;p&uuml;k k&ouml;p&uuml;k olana kadar &ccedil;ırpın.
9. &nbsp;Un, kabartma tozu, vanilya, bir &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın, havu&ccedil;, toz badem ve zar şeklinde doğranmış elmayı ekleyip malzemeleri birbirine yedirene kadar karıştırın.
10. Kar halinde &ccedil;ırpılmış yumurta aklarını ilave edip p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur hazırlayın.
11. &nbsp;Hamuru yağlanmış ve unlanmış dikd&ouml;rtgen fırın kalıbına d&ouml;k&uuml;p &uuml;zerine esmer şeker serpiştirin.
12. &nbsp;&Ouml;nceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin.
13. Soğuyunca dilimleyip karamelize edilmiş elma dilimleriyle birlikte servis yapın.
Sebzeli Fırın Köfte Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Sebzeli Fırın Köfte Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri
Köfte Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Fırın Yemekleri
Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gr dana veya karışık kıyma
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 dilim bayat ekmek i&ccedil;i veya 2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 &ccedil;ay kaşığı kimyon
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
Tuz
1 adet kabak (ince dilimlenmiş)
1 adet patlıcan (ince dilimlenmiş)
1 adet patates (ince dilimlenmiş)
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 &ccedil;ay bardağı su
Tuz ve karabiber
Domates sal&ccedil;ası yerine rendelenmiş taze domates veya biber sal&ccedil;ası kullanılabilir.
Zeytinyağı yerine tereyağı veya fındık yağı tercih edilebilir.
Sosu daha aromalı yapmak i&ccedil;in az miktarda sarımsak, kekik veya fesleğen ekleyebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları geniş bir kapta iyice yoğurun.
2. Ardından ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde k&ouml;fteler hazırlayın.
3. Kabak, patlıcan ve patatesi ince dilimleyin, kapya biberi ise j&uuml;lyen şeklinde doğrayın.
4. İstersen patlıcanları &ouml;nceden tuzlayıp 10&ndash;15 dakika bekletip suyunu s&uuml;zebilirsiniz; bu hem acısını alır hem de yağ &ccedil;ekmesini &ouml;nler.
5. Fırın tepsisini hafif&ccedil;e yağlayın.
6. Ardından k&ouml;fte ve sebzeleri arka arkaya şu sırayla dizin: k&ouml;fte &ndash; patates dilimi &ndash; k&ouml;fte &ndash; patlıcan dilimi &ndash; k&ouml;fte &ndash; kabak dilimi &ndash; k&ouml;fte &ndash; kapya biber.
7. Bu sırayı tepsiyi doldurana kadar tekrar edin.
8. Domates sal&ccedil;asını zeytinyağı ve su ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
9. Hazırladığınız sosu tepsinin &uuml;zerine gezdirin.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 35&ndash;40 dakika pişirin.
11. Sebzeler yumuşayıp k&ouml;fteler hafif&ccedil;e kızarınca fırından &ccedil;ıkarın.
12. Sıcak olarak servis edin.
13.
Vejetaryen Tart
25Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Vejetaryen Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 sap pırasa
40 g margarin
100 g mantar Hindistan cevizi rendesi
2 tatlı kaşığı kekik
1 orta boy patates
100 g yeşil mercimek
100 g kestane
8 yemek kaşığı krema
4 yemek kaşığı kızılcık
1 yumurta
200 g un
8 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
1. Pırasaları ve mantarları ince ince doğrayın.
2. Isıttığınız tavada önce pırasaları hafifçe yağda çevirin, daha sonra mantar ve kekik de ekleyerek, mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Mantar su bırakırsa kenara alın.
4. Bir kenarda da kestaneleri pişirmeye başlayın.
5. Patatesi rendeleyip tavaya ekleyin ve 2 dakika kadar pişirin.
6. Daha sonra mercimek, krema ve pişen kestaneleri ince ince doğrayıp tavaya ekleyin.
7. Bu şekilde 2 dakika pişirdikten sonra tavayı kenara alın vekızılcıkları ekleyip karıştırın.
8. Hamuru hazırlamak için blendera bitkisel yağ ve unu koyun, 1 çay kaşığı tuz ekleyerek iyice karıştırın.
9. Karışıma her defasında 1 kaşık olmak kaydıyla sütekleyerek karıştırıp, hamur haline getirin.
10. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamurun 1/4’ünü oklavayla açın ve tart kalıbı yardımıyla hamurdan 4 adet kapak kesin.
11. Kesilen kapaklardan yıldız şekilli kesici yardımıyla her kapaktan 1 yıldız kesin.
12. Kapak ve yıldızları streç filme sarın.
13. Pişirme kağıdından 4 adet şerit kesip, her tart kabını kağıda yapıştırmak için biraz yağ kullanın.
14. Kalan hamuru 4 eşit parçaya bölerek ince açın ve tart kalıplarına yerleştirin.
15. Hazırlanan iç malzemeyi de 4 eşit parçaya ayırarak tart hamurlarının içlerini doldurun ve kesilen kapaklarla üzerlerini kapatın.
16. Bir çatal yardımıyla kapak ve tart hamurunu iyice kapatın.
17. Üzerlerine ve yıldız şeklindeki parçalara yumurta sarısı sürün.
18. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tartları ve kestiğiniz yıldız parçaları pişirin.
19. Pişen yıldızlar, kekik ve kızılcık tanesi ile tartları süsleyip servis yapın.
Armutlu Atom Kurabiye
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Armutlu Atom Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 15

Malzemeler:
250 g tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 su bardağı un (Aldığı kadar)
3 adet armut
5 adet kuru incir (Ilık suda bekletilmiş)
5 adet kuru kayısı (Ilık suda bekletilmiş)
1 avuç kuru üzüm (Ilık suda bekletilmiş)
1 tutam tarçın
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
2-3 damla limon suyu
1 yemek kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
1. Kuru kayısı, incir ve üzümü yıkayın ve minik küpler halinde doğrayın.
2. Armutların kabuğunu soyun ve çok küçük küpler halinde doğrayın.
3. Kararmaması için üzerlerine limon suyu gezdirin.
4. Bir tavada doğradığınız armutları, suyunu salıp çekene kadar pişirin.
5. Kenara alıp soğutun.
6. Daha sonra üzerine doğradığınız kuru meyveleri ve portakal kabuğunu ilave edip karıştırın.
7. Derin bir yoğurma kabında tereyağı, yoğurt, sıvıyağ, karbonat ve kabartma tozunu tel çırpıcıyla iyice çırpın.
8. Daha sonra ununu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
9. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alarak, avucunuzun içinde açın ve içine hazırladığınız meyveli harçtan koyun.
10. Kenarlarını kapatarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
11. Hamur ve iç harç bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
12. Üzerlerine yumurta akı sürüp ince kıyılmış ceviz serpin.
13. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pembeleşene kadar pişirin.
14. Fırından alır almaz üzerlerine birer tatlı kaşığı pekmez döküp servis edin.
Sebzeli Galeta
Sebzeli Galeta? Onlarca kişinin defterindeki Sebzeli Galeta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kabak
patates
patlıcan
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
180 gram un
70 ml zeytinyağı
70 ml su
1 çay kaşığı tuz (Silme)
1 adet patlıcan
1 adet patates
2 adet domates
1 adet kabak

Hazırlanışı:
Un ve tuzu yoğurma kabınıza alın. Zeytinyağı ve suyu da küçük bir tencerede karıştırıp ısıtın. Ardından yoğurma kabına alın ve hızlıca yoğurun. Yumuşak kıvamlı hamurumuzu poşete sarın ve yarım saat dinlenmeye alın.
Bu sırada sebzeleri soyun ve hepsini yuvarlak şekilde incecik dilimleyin. Patlıcanı bir süre tuzlu suda beklettikten sonra çok kısa kızartın (Rengi çok dönmeden hafif yumuşayınca alın)
Patateslere de aynı işlemi uygulayın. Kabak ve domatesi pişirmiyoruz.
Sebzeler hazır olunca dinlenen hamuru yağlı kağıt üzerinde merdane yardımıyla oval şekilde açın. Üzerine sebzeleri özenle dizin.
Hamurun kenarlarına ve sebzelerin üzerine fırça yardımıyla hafif hafif zeytinyağı sürün ve tuz serpin. Kenar kısımlara tercihen susam serpebilirsiniz.
180 derecede 20-25 dakika (Sebzelerin ve hamurun kızarma durumuna göre) pişirin. Son 5 dakikayı fırının en alt bölmesine alıp, pişirin. Sebzeler su bıraktığı için alt kısım çiğ kalmasın.
Zahmetli gibi görünebilir ama aslında pratik ve çok lezzetli bir tarif, denemenizi tavsiye ediyorum. Tariflerimin videolu anlatımlarını görmek için instagramdan vlogcu. Anne hesabıma beklerim
Pancarlı Kuru Cacık Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Pancarlı Kuru Cacık Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 orta boy pancar&nbsp
2 su bardağı s&uuml;zme yoğurt
2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı&nbsp

Hazırlanışı:
1. Pancarı &ouml;nce fırın kağıdına sarın ve ardından al&uuml;minyum folyo ile kaplayın.
2. 200&deg;C&rsquo;de &ouml;nceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
3. Pişen pancarı &ccedil;ıkarıp rendeleyin ve geniş bir karıştırma kabına alın.
4. &Uuml;zerine s&uuml;zme yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve isteğe bağlı olarak zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.
5. Hazırladığınız pancarlı cacığı servis tabağına alın ve &uuml;zerine biraz zeytinyağı gezdirerek servis edin.
6.
Portakallı Kereviz
Portakallı Kereviz? Portakallı Kereviz Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Sebze Yemekleri
havuç
kereviz
kuru soğan
soğan
limon
patates
portakal
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kereviz
1 adet patates
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 adet portakal
Yarım limon
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kerevizi ve patatesi yarım ay şeklinde doğruyoruz.
Düdüklü tencereyi ocağa alıp zeytinyağını ekliyoruz.
Yağ ısınınca soğanları ve havuçları ekliyoruz.
Renkleri değişince önce kerevizi sonra patatesleri üzerine diziyoruz.
Kerevizin yapraklarını da doğrayıp ekleyebilirsiniz.
Portakalın ve yarım limonun suyunu sıkıp tencereye ekliyoruz.
Tuzunu ve şekerini de atıp düdüklü tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Ses çıkınca ocağın altını kısıp 10 dakika pişiriyoruz. Portakallı kereviziniz 10 dakikada servise hazır.
Pankek Ispanaklı Muzlu
Pankek Ispanaklı Muzlu? Pankek Ispanaklı Muzlu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
çikolata
çilek
ıspanak püresi
kabartma tozu
muz
nutella
şeker
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay bardağı ıspanak püresi
2 yumurta
2 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
2 adet muz
Bal, Nutella, çilek, çikolata

Hazırlanışı:
Olgunlaşmış muzları çatal yardımıyla eziyoruz ve sırası ile diğer malzemeleri de ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Altı yağlanmış tavaya kaşık yardımıyla döküyoruz.
Alt üst yaparak pişiriyoruz.
Daha sonra tabağa alıp bal, çikolata, çilek ve arzuya göre istediğimiz meyvelerle süsleyerek servis yapabiliriz.
Kolay Poğaça
Kolay Poğaça? Kolay Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
lor peyniri
şeker
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta beyazı(sarısını üzeri için ayırıyoruz)
2 su bardağı yoğurt
3 tane kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
4-4, 5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 kase lor veya kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Fırını ısınması için 180 derecede çalıştırıyoruz.
Yumurta sarısı, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, şeker ve tuzu bir kaba koyup karıştırıyoruz.
Unu önce 3 bardak ekleyip geri kalanını yavaş yavaş ilave ediyoruz.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar karıştırıyoruz.
Elimize parçalar haline alıp açıyoruz. İçerisine peyniri koyup kapatıyoruz.
Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.
Fırına veriyoruz. Alt ve üstü pişene kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Herkese