mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pudingli İrmik Tatlısı
Pudingli İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kakaolu puding
puding
margarin
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg süt
1 su bardağı irmik
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
1 paket kakaolu puding

Hazırlanışı:
Pudingi paketin arkasındaki tariften 1 bardak daha az sütle yapalım.
Koyacağımız kabı suyla ıslatıp pudingimizi içine dökelim.
Süt, şeker ve irmiği bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın.
Kıvama gelince margarin ve vanilya ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kabın içinde üzeri kabuk bağlamış pudingimizin üzerine irmik tatlımızıda dökelim.
Buz dolabında 1-2 saat dinlendirelim.
Sonrasında kabımızdan çıkarıp servis edebiliriz.
Muzlu Pankek
Muzlu Pankek? Muzlu Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Kahvaltısı
Etiketler: Ocak
Bebek Kahvaltısı
Bebekler İçin
karbonat
muz
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta (1 yaş altı sadece sarısı )
1 çay bardağı süt yada yoğurt (1 yaşından küçükse sulu yoğurt)
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı ruseym(+8 ay)
1 adet ezilmiş muz

Hazırlanışı:
Yumurta güzelce çırpılır. içerisine yoğurt ve zeytin yağı eklenerek karıştırılır.
Karbonat eklenir ve daha sonra un ile ruşeym eklenerek karıştırılır, boza kıvamında olacak.
En son muz eklenerek güzelce karıştırılır.
Isıtılmış tavada kaşık yardımı ile dökülerek önlü arkalı pişirilir.
Ciğer Sote( Bol Malzemeli Yumuşacık)
Ciğer Sote(Bol Malzemeli Yumuşacık)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
dana ciğeri
dana eti
domates
isot
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
sıvı yağ
soğan
tatlı toz biber
toz biber
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg dana ciğer
2 büyük boy soğan
2 kapya biber
4 yeşil biber
2 büyük boy domates
Tuz
Karabiber
İsot
Tatlı toz biber
Kimyon
Zeytinyağı(yoksa sıvı yağ)

Hazırlanışı:
Öncelikle ciğeri küçük küçük doğrayıp yıkıyoruz ve biraz süzgeçte bekletiyoruz.
Tenceremize yarım çay bardağı kadar sıvı yağ koyuyoruz kızınca ciğerleri atıp harlı ateşte kavurmaya başlıyoruz.
İyice rengi dönüp kavrulunca ağzını kapatıyoruz. Kısık ateşte 10 dakika kadar böyle pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu çekince soğanları ortadan ikiye bölüp yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.
Tencereye ekleyin biraz karıştırıp kırmızı biberleri ekleyin iki dakika daha pişirip yeşil biberi ekleyin.
Biraz sonra domatesi ekleyin baharatlarını damak zevkinize göre ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine yarım bardak kadar su gezdirip ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Ciğerlerimiz ve malzemelerimiz yumuşayınca pişmiş demektir.
Pankek
Pankek? Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpalım.
Ardından sıvı yağ, süt, vanilya ilave edip tekrar karıştıralım.
Son olarak elenmiş un ile kabartma tozunu ekleyip karışımımızı hazırlayalım.
Varsa evinizde mayonez yada herhangi bir sos kabına koyarak, ısınmış krep tavasına istediğimiz büyüklükte hamur sıkalım.
Kısık ateşte hamur göz göz olduktan sonra pankeki ters çevirelim.
Arkalı önlü pişirerek servise hazır hale getirelim.
Kesik Kavurması (Kahvaltıya)
Kesik Kavurması (Kahvaltıya)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber
domates
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yemek kaşığı kesik
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 adet domates
1 adet biber
Tuz

Hazırlanışı:
İlk önce tavaya yağı koyalım küp kestiğimiz biber ve domatesi atalım içine.
Birkaç dakika soteleyelim.
Sonrasında üzerine kesiği ve tuzu atalım.
3 -4 dakika kısık ateşte kavuralım.
Kahvaltılığımız hazır.
Yağ Çekmeyen Kaşarlı Hamur Kızartması
Yağ Çekmeyen Kaşarlı Hamur Kızartması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu dışında bütün malzemeleri yoğurma kabına koyup, çatalla çırpalım.
Sonra da un ve kabartma tozu ekleyip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu 15 dk dinlendirelim.
Dinlenen hamuru merdaneyle biraz ince açıp, üzerine kaşar peynir koyup resimdeki gibi kapatalım.
Su bardağıyla kesip, kalan hamura da aynı işlemi yapalım.
Tavaya sıvı yağ koyup, kızarmasını bekleyelim.
Sonra da hamurlarımızı içine atıp, arkalı önlü kızartalım. Ateşiniz ne harlı, ne de kısık olacak.
Aldığım kaşarı rendeleyip, poşete koyup buzdolabına atıyorum. Çok pratik ve kullanışlı oluyor. Size de tavsiye ederim. Tost yapınca da ondan kullanıyorum.
Hamuru ne kadar ince açarsanız, o kadar güzel olur.
Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Kakao yağı, şeker ve sütten yapılan beyaz çikolatanın hemen her tarife yakıştığını ve lezzet kattığını bilirsiniz. Peki hiç kurabiye ile denediniz mi? Ağzınızda dağılacak tarifiyle beyaz çikolatalı kurabiye tarifi
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
125 gram tereyağı
100 gram pudra şekeri
1 adet yumurtanın sarısı
Bir buçuk su bardağı un
1 paket vanilya
Üzeri için
80 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Tereyağı, pudra şekeri, yumurta sarısı, un ve vanilyayı karıştırıp yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru 20 dakika üzeri kapalı olarak dinlendirin.
Daha sonra merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Açtığınız hamurdan yuvarlak bir kalıp ile halkalar kesin ve yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri pembeleşene dek pişirin. Ayrı bir yerde beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuk kurabiyelerin üzerine sürüp, dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.
Focaccia Ekmeği
Zeytinyağı, kekik, biberiye, kurutulmuş domates ve siyah zeytin parçaları ile harmanlanmış İtalyan pidesi olan focacia ekmeği kahvaltıda tek başına yeter.
Kategori: Ekmek
Etiketler: focaccia
ekmeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı sıcak su
5 gram kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı zeytinyağı
500 gram un
1 tatlı kaşığı tuz
7 adet cherry domates
10-12 adet yeşil zeytin
2 dal taze biberiye

Hazırlanışı:
Focaccia ekmeği için sıcak su, maya, zeytinyağı ve tuzu geniş bir kasede karıştırın. Üzerine unu yavaş yavaş ilave edin ve yapışkan ve yumuşak bir hamur elde edin.
<p>Hazırladığınız hamurun üzerini örtün ve 1 saat boyunca, 20 dakikada bir karıştırarak mayalandırın. Ardından hiç karıştırmadan 1 saat boyunca üzeri kapalı şekilde mayalandırmaya devam edin.</p>
<p>Pişireceğiniz kalıbı zeytinyağı ile bolca yağlayın. 2 saat boyunca mayalanmış olan hamuru kalıba koyun.</p>
<p>Zeytinyağından parmak uçlarınıza alıp, üzerine bastırarak hamuru kalıba yayın. Kalıptayken hamuru 1 saat daha mayalanmaya bırakın.</p>
<p>Fırını fanlı ayarda 220 derecede ısıtın. Ardından üzerine cherry domates, dilim siyah zeytin ve taze biberiye serpiştirin. Fırına girmeden önce 20 dakika daha mayalandırın.</p>
Ardından focacciayı kontrollü olarak 20- 25 dakika kadar fırında pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine zeytinyağı ve taze biberiye gezdirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Focaccia ekmeği hazır.!
Kuru Fasulye Tarifi
Kuru Fasulye? Kuru Fasulye Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
kuru fasulye
fasulye
salça
sıvı yağ
soğan
su
tatlı toz biber
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
1 adet soğan
1.5 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Oda sıcaklığında su

Hazırlanışı:
Fasulyeleri akşamdan iyice yıkayıp sıcak suyla ıslayın.
Soğanı yemeklik doğrayın.Sıvı yağda kavurun.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Toz biberi ekleyip karıştırın.
Suyunu süzdüğünüz fasulyeleri ekleyin ve karıştırın
Düdüklü tencere için üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip kapağını kapatın ve buharı çıkmaya başladıktan sonra 30 dk pişirin
Normal tencere için üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin
Tuzunu ekleyip karıştırın.
Pamuk Pankek
Pamuk pankek tarifi ile evde sabah kahvaltıları için çabucak bir pankek hazırlayacaksınız. Üstelik tahmin ettiğinizden çok daha basit.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pamuk
pankek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 adet muz
1/2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri yumurtaların rengi açılana kadar çırpın.
Ardından 1 su bardağı sütü ve 1 tane ezilmiş muzu ilave edip karıştırın.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tekrardan karıştırın.
Yarım çay kaşığı da tarçın ekleyin. Un harcın içerisinde yeterince karıştığında pankek harcımız hazır. Koyu bir kek harcı kıvamında olacak.
Az yağlı ısınmış tavada arkalı önlü pişirerek servis edebilirsiniz.
Yulaf Unlu Bitter Kek
Pratik ve hafif kek tariflerinden nefis mi nefis bitter kek tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimize buyur ediyoruz.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: yulaf
unlu
bitter
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 adet orta boy muz
3 adet yumurta
2 su bardağı yulaf unu
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı yağsız süt
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı bitter kakao
1 çay bardağı tahin
2-3 yemek kaşığı pekmez
1 avuç bitter damla çikolata

Hazırlanışı:
Muzu bir çatal yardımı ile ezip, yumurtalarla pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Diğer tüm malzemeleri ekleyip en son yavaşca unu ekleyelim ve kek karışımını elde edelim.
Kek kalıbını kekin rahat çıkması için zeytinyağı ile yağlayıp, kek karışımını dökelim.
Üzerine bitter damla çikolataları ekleyip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirelim. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğutarak servis edelim. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 174 kalori
Tepside Nefis Paçanga Böreği – Çok Pratik
Tepside Nefis Paçanga Böreği – Çok Pratik? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
galeta unu
un
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
pastırma
sıvı yağ
süt
tuz
yeşil biber
yufka
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 adet yufka
2 adet doğranmış domates
1 adet doğranmış kırmızı biber
1 adet doğranmış yeşil biber
150 gr doğranmış pastırma
150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 yumurta
Tuz
1 yumurtanın sarısı
Galeta unu

Hazırlanışı:
Öncelikle sosumuz için tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
İç malzemeleri de hazırlayıp fırın tepsisini yağlıyoruz ve üzerine 1 adet yufkayı açıyoruz.
Hazırladığımız sostan üzerine gezdiriyoruz ve bir adet yufka daha alıp parçalara bölerek tepsiye seriyoruz.
Sostan çok az üzerine gezdirip iç malzemeleri serpiştiriyoruz.
Bir adet yufkayı daha parçalara bölerek üzerine seriyoruz ve sostan gezdiriyoruz.
Bir diğer yufka ile de aynı işlemi yaptıktan sonra kalan içi yayıyoruz.
Üzerine bir yufkayı tüm olarak koyup sostan döküyoruz.
En son bir yufka daha serip kenarlarını alta katlıyoruz.
Kalan sosu üzerine gezdiriyoruz ve üzerine bir yumurtanın sarısını sürüp galeta unu serpiştiriyoruz.
Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında yaklaşık 20-25 dk pişirip çıkarıyoruz.
Fırından çıkan mükemmel böreklerimiz servise hazır
Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Etli Graten
Fırında Beşamel Soslu Sebzeli Etli Graten? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Ev Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
bezelye
brokoli
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
kuşbaşı
patates
sıvı yağ
süt
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo Karnabahar
Yarım kilo brokoli
2 patates
Yarım kilo kuş başı et
1 su bardağı bezelye
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Karnabahar çiçeklerine ayrılır. Brokoli doğranır. Patates ince ince doğranır.
Karnabahar patates önce konulup biraz haşlanınca brokoli ve bezelye konulup çok pişmeden haşlanır. Et de biberle birlikte pişirilir
Beşamel sos için un çok rengi dönmeden kavrulur. Süt yavaş yavaş eklenerek karıştırılır. Tuz ve karabiber eklenir en son.
Malzemeler piştikten sonra tepsiye serilir.
Üzerine beşamel sos eklenir ve kaşar peynirini ekleyip. 170 derece de kaşar peyniri kızarıncaya kadar pişirilir.
Patlıcan Beğendi
Üzerine et ya da tavuk ile servis ettiğinizde mükemmel bir ana yemek olur. Ama arzu ederseniz bu haliyle ara sıcak olarak da sunabilirsiniz.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Patlıcanlı Mezeler
Kremalı Yan Lezzetler
Et Yemekleri Yanı Tarifler
Tencerede Pişen Lezzetler
Közlenmiş Patlıcanlı Tarifler
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1/2 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı konserve közlenmiş patlıcan
3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye yarım yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin.
Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyin.
2 dakika boyunca, unu tereyağında güzelce kavurun.
Daha sonra kavurduğunuz unun üzerine 1 su bardağı sütü azar azar dökün. Dökerken unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Koyu bir kıvam alana kadar kısık ateş üzerinde 2-3 dakika pişirmeye devam edin.
Ardından közlenmiş patlıcanları, tuz ve karabiberi ekleyin.
1 dakika kadar tüm beğendi malzemesini pişirmeye devam edin.
Son olarak 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri koyun.
Kaşar peynirinin erimesi için tekrar iyice karıştırın ve ardından patlıcan beğendiğiyi ocaktan alın.
Hazırladığınız patlıcan beğendiği servis tabağının tabanına yayın. Üzerine et ya da tavuk sote koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İçli Kombe (Bingöl Yöresi) Elti Elinden
İçli Kombe (Bingöl Yöresi) Elti Elinden? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bulgur
kavurma
kıyma
kuru maydanoz
maydanoz
pul biber
reyhan
sıvı yağ
soğan
su
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
Tuz
Aldığı kadar un
3 su bardağı bulgur
Yarım kilo kıyma
200 gram kavurma
6 adet soğan
Tuz, pul biber, reyhan, kuru maydanoz (yok ise taze maydanoz)

Hazırlanışı:
Yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve tuzu karıştırıyoruz. Su ve sütü biraz ısıtıp, üzerine ekliyoruz.
Aldığı kadar un ile yoğuruyoruz. Çok sert bir hamur olmasın. Kulak memesi yumuşaklığında olunca dinlenmeye bırakıp, iç malzememizi hazırlıyoruz.
İçi için, ilk önce bulgurumuzu tuzlayıp, ıslatıyoruz. Bir tencerede soğan ve kıymamızı kavuruyoruz.
Şişen bulgurumuzu da ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz. Baharatlarımızı ekleyip, kıymamız da pişince kavurmamızı da ekleyip, yağı eriyince ocaktan alıyoruz.
Dinlenen hamurumuzdan 24 adet beze yapıp, böreğimizi açmaya başlıyoruz. Bir sıra iç malzeme, bir sıra sıvı yağ olacak şekilde böreğimizi bitiriyoruz. 12 adet beze 1 tepsi için.
En son iki yufkada iç malzeme olmayacak verdiğimiz ölçü 2 tepsi börek ölçüsü bir tepsi yapmak isterseniz. Tüm malzemeleri yarıya indirin arkadaşlar.
En üst katı bolca yağlayıp böreğimizi kesip, 220 derece ısıtılmış fırına veriyoruz.
Ağızda Dağılan Susamlı Kakaolu Kurabiye
Ağızda Dağılan Susamlı Kakaolu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday
kabartma tozu
kakao
margarin
mısır
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağı veya margarin
Yarım bardak sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım bardak nişasta (buğday veya mısır)
1 bardak pudra şekeri
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 kabartma tozu
2,5 bardak un (farklı un markaları için miktar değişebilir!)
1 bardak susam (75 gr)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında margarini geniş bir kaba koyun.
Sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini, nişastayı, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
Unu azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
Başka bir kaba susamı boşaltın ve kurabiyeleri susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin. 35-40 adet kurabiye çıkıyor.
Önceden ısıtılmış fırında 165 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirin. (farklı fırınlar için pişme süresinde değişiklik gösterebilir!) şimdi çayınızı doldurun ve kurabiyenizin tadına varın. ….
İçli Köfte
İçli Köfte? İçli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
irmik
karabiber
kimyon
kıyma
köftelik bulgur
bulgur
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
1 çay bardağı irmik
3 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı un
1 adet yumurta
Karabiber
Pul biber
250 gram kıyma
1 büyük boy soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kimyon
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak iç harcı hazırlanır. Soğanlar küp küp doğranarak tavaya alınır. Ardından kıyma eklenir. İyice kavrulduktan sonra salça ve baharatlar eklenir.
10 dakika daha kavurduktan sonra altı kapatılır soğumaya bırakılır.
Hamuru için bir kaba bulgur ve irmik koyulur.
Sıcak su eklenerek 10 dakika şişmesi beklenir salça, yumurta, un ve baharatlar eklenerek yoğurulur.
Daha sonra şekil verme işlemi yapılır.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yuvarlanır.
İşaret parmağıyla içi oyularak iç harcı eklenir.
Daha kolay şekil vermek için arada bir sadece işaret parmağı ıslanabilir.
Ben cevizsiz tercih ettim isteyen iç harcına en son cevizde ekleyebilir. Hepsini pişirmek istemezseniz buzluğa atabilirsiniz. Şimdiden.
Sütlü Fındık Çorbası Tarifi
Sütlü fındıklı çorba hem sağlıklı hem de leziz. Peki sütlü fındık çorbası nasıl yapılır? Sütlü fındık çorbasının tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
2 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tel şehriye
2 yemek kaşığı çekilmiş fındık
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Sıvı yağı ve unu derin bir tencereye alıp, kavurun. Süt ve su ekleyip, devamlı karıştırarak kaynayana dek pişirin. Tel şehriye ve fındık ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edin.
Tuz ve karabiberini ayarlayın. Ayrı bir yerde pul biberi tereyağında kavurun. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.
Brokoli Rüyası
Brokoli Rüyası? Brokoli Rüyası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ay çekirdeği
brokoli
domates
kapya biber
biber
limon
mısır
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr brokoli
1 büyük soğan
1 tane kapya biber
1 su bardağı mısır
1 adet domates
3 yemek kaşığı ay çekirdeği
Zeytin yağı
Tuz
Limon

Hazırlanışı:
Öncelikle brokolimizi bi on dakkika haşlayalım.
Ondan sonra bir süzgecte soğutalım.
Bütün sebzelerimizi julyen usulü doğrayalım.
Doğrama işleminden sonra bütün malzemeleremizi bir kaba alalım.
Üzerine yağ ve limon ekleyelim damak tadına göre de tuz koyalım
Limon Aromalı Kurabiye
Limon Aromalı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Limon Aromalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
limon
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet limon rendesi
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Bir kaba yumurta, yağ, şeker koyup karıştırın.
Üzerine limon rendesi ekleyin daha sonra nişasta, vanilya, kabartma tozunu ilave edin en son unu ilave edin unu az aldığı için yavaş yavaş koyun.
Yumuşak bir hamur yapın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp tepsiye aralıklı dizip 180 derece fırında pişirin.
Tiramisu
Tiramisu? Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kahve
kakao
kakaolu pandispanya
labne
muz
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kakaolu pandispanya keki
2, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
200 gr labne
1 adet vanilya
Muz (isteğe bağlı)
1 adet 3’ ü bir arada kahve
1 su bardağı sıcak su
Kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebi için süt, şeker, un, yumurta, vanilya çırpılarak ocakta kaynayana kadar karıştırılır.
Kaynadıktan sonra altı kapatılarak ılımaya bırakılır.
Karışım ılık hale geldikten sonra labne peyniri eklenerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikser ile çırpılır.
Diğer taraftan sıcak su ile 3’ü bir arada kahve çözdürülür ve hafif soğuması beklenir.
Servis tabağına pandispanya kekinin bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatılır.
Üzerine kremanın yarısı ilave edilip arzu edilirse isteğe bağlı ara kısmına muz konulabilir. Kalan kahve ile üst katıda ıslatıldıktan sonra ikinci kat kapatılır.
Kalan krema da pastanın üzerine ilave edilip kenarlarına da gelecek şekilde krema ile kapatılır.
Son olarak pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpilir.
Buzdolabında bir kaç saat dinlendirildikten sonra servis edilebilir.
Etli Ve Peynirli Ispanak Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Etli Ve Peynirli Ispanak Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Peynirli Tarifler
Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Et Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr körpe ıspanak
2 közlenmiş kırmızıbiber
150 gr beyaz peynir
2 parça biftek
2 yemek kaşığı balsamik sirke
4 yemek kaşığı zeytinyağı
8 konserve bebek mısır
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Ispanakları yıkayıp bir kaseye alın.
2. Kırmızıbiberleri şerit doğrayın.
3. Peyniri k&uuml;p doğrayın.
4. Mısırları doğrayıp hepsini ekleyin.
5. Tuz, karabiber, sirke ekleyip karıştırın.
6. Etleri bir parmak kalınlığında kesip tavaya alın.
7. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek y&uuml;ksek ateşte soteleyin.
8. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
9. Salataya ilave edin.
10. Salatanın &uuml;zerine zeytinyağı gezdirip servis yapın.
Heidi Ekmeği (Hızlı ve Basit)
Heidi Ekmeği (Hızlı ve Basit)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekmek mayası
su
süt
toz şeker
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru ekmek mayası (pakmaya)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Yaklaşık 4 su bardağı un
Ay çekirdeği ve keten tohumu
Yoğurt

Hazırlanışı:
Un ve tuzu yoğurma kabında karıştıralım. Mayayı ılık suyla bir kasede eritip şekeri katalım.
Unu havuz gibi açalım, sıvı yağı unun etrafına dökelim.
Sonra mayayı unun ortasına döküp güzelce yoğuralım. Hamur biraz yapışabilir. Biraz unla toparlayabilirsiniz.
Üzerini bezle örtüp 45 dakika bekletin.
Hamur kabardıktan sonra bir kez daha yoğurun ve portakal büyüklükte bezeler yapın. İsterseniz küçükte yapabilirsiniz.
Ben 6 tane yaptım ama 8-10 tane de yapabilirsiniz.
Güzel şekil verdikten sonra ekmekleri fırında 50 derecede 10 dakika bekletin.
Üzerine yoğurt sürün ve fırını 230 dereceye ayarlayın.
Ekmekleri fırına tekrar verin ve üstü kızarana kadar pişirin.