mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pırasalı Havuçlu Mısır Unlu Börek
Kıymalı börek tadında inanılmaz lezzetli bir tarif bu. Pırasalı havuçlu mısır unlu börek çok pratik ve efsane bir börek tarifi.
Kategori: Börek
Etiketler: pırasalı
havuçlu
mısır
unlu
börek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3-4 dal pırasa
2 adet yumurta
1 adet havuç
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tutam susam

Hazırlanışı:
Pırasalı havuçlu mısır unlu börek için öncelikle havucu rendeleyip sıvı yağ döktüğümüz tavaya koyalım. Pırasaları da üzerine ekleyip karıştıralım.
Yumuşayan pırasa ve havuçları ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Ayrı yerde diğer malzemeleri karıştıralım.
Havuç ve pırasalı karışımı da bu sıvı karışımın içine katarak güzel bir harç elde edelim.
Yağlanmış yuvarlak borcama harcımızı döküp üzerine susam serpiştirerek önceden ısıtılmış 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Soğuyunca pırasalı havuçlu mısır unlu böreği dilimleyerek servis edelim.
Ispanak Topları
Ispanak Topları? Ispanak Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
baharat
domates salçası
salça
galeta unu
un
ıspanak
karabiber
pul biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kg ıspanak
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı galeta unu
Yarım su bardağı un
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz ve karabiber ve istenilen baharatlar

Hazırlanışı:
Öncelikle ıspanakları çok iyi bir şekilde yıkayıp küçük küçük doğruyoruz.
Daha sonra yumurtamızı salçamızı ve unlarımızı kontrollü şekilde ilave ederek ekliyoruz.
Baharatları da koyup yoğurup yuvarlak köfte şeklini veriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Üzerine yoğurtla servis yapabilirsiniz. Çok sağlıklı bir yemek şimdiden
Gül Poğaça
Çay saatlerinizden, kahvaltılarınıza yapıp yapıp yiyebileceğiniz çok pratik ve bir o kadar da lezzetli gül poğaça tarifi sizlerle.!
Kategori: Poğaça
Etiketler: gül
poğaça
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
6,5 su bardağı un
100 gram dilediğiniz bir peynir çeşidi
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Hamurunu hazırlamak için öncelikle ılık sütün içerisine mayayı ve şekeri alın, tamamen eriyene dek bir kaşıkla karıştırın.
Maya sütün içinde eridikten sonra sıvı yağı, yoğurdu ve tuzu ilave edip, güzelce karıştırın.
Ardından elenmiş unu bu karışıma azar azar ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene dek yoğurmayı sürdürün, gerekirse ekstra un ilave edebilirsiniz.
Hazırladığınız hamuru, bir kaba alın ve üstünü streç filmle kapatarak ılık bir ortamda, yaklaşık 40 dakika dinlendirin.
Dinlenme süresinin sonunda hamurunuz göz göz kabarmışsa, kıvama gelmiş demektir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartın ve elinizde yuvarlayın.
Sonra bir merdane yardımıyla tatlı tabağı kadar olacak şekilde bu bezeleri açın.
İç harçtan kenar kısmına ekleyin ve önce rulo yapıp sonra gül şeklinde kendi etrafında dolayın.
Bu şekilde tüm hamurunuz bitene dek devam edin. Ortalama 18-20 adet gül şeklinde poğaça elde etmiş olacaksınız.
Hazırladığınız poğaçaları, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin ve 15 dakika daha kabarması için ılık bir ortamda bekletin.
Yeterince kabarmış olan poğaçalarınızın üzerine çırpılmış yumurta sarılarını bir fırça yardımıyla sürün ve önceden ısıtılmış 2180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.!
Raw Vegan Cupcake
Vegan beslenme düzenini benimseyenlere nefis bir tarifimiz var! Pişirme derdi olmayan, tamamen vegan beslenmeye uygun bir cupcake tarifimiz var!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: raw
vegan
cupcake
Porsiyon: 4

Malzemeler:
20 adet makademya fındığı
1 çay kaşığı vanilya esansı
1 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı (soğuk sıkım)
3 çorba kaşığı agave şurubu
1 adet taze sıkılmış limon suyu
2 çorba kaşığı şekersiz badem sütü
1 çimdik ince çekilmiş deniz tuzu
15 adet çiğ kaju
4 adet iri Medine hurması
0.5 bardak badem unu
2 çorba kaşığı pancar suyu
20 adet böğürtlen

Hazırlanışı:
20 adet makademya fındığı, 1 çay kaşığı vanilya ekstratı, 1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı, 3 çorba kaşığı agave şurubu, 1 limon suyu, 2 çorba kaşığı şekersiz soya sütü ( ya da badem sütü) ve tuzun hepsini blender'a yerleştirin.
Malzemeleri iyice karıştırıp, pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderda yüksek hızda çalıştırın.
Karışımı küçük cupcake kalıplarına yerleştirip buzluğa koyun ve 15-20 dakika bekletin.
Tüm krema malzemelerini; 15 adet makadamya ( ya da kaju) fındığı, 4 adet medjool hurma, 1/2 bardak badem unu, 1 çorba kaşığı pancar tozu ( ya da lingonberry tozu), 1 çay kaşığı limon suyu, 1 çorba kaşığı vegan margarini blendara doldurarak yine yüksek hızda pürüzsüz bir kıvama elde edene kadar karıştırın.
Krema karışımını bir kaseye dökerek, buzlukta 15dk bekletin.
Karışımı buzluktan çıkararak pasta süsleyici bir araç yardımıyla cupcake hamurunun üzerine noktalar halinde sıkın.
Meyvelerle süsleyerek soğuk olarak tüketin.

Besin değerleri: calories: 279 kalori
Tavuk Yemeği
Tavuk Yemeği? Tavuk Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
ıspanak
karabiber
peynir
pul biber
salça
tavuk göğüs
tavuk eti
yağ
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 miktar ıspanak yaprakları
Peynir dilim miktarı isteğinize göre
1 adet domates
İsteğe göre biber
Salça
Yağ
Pul biber
Karabiber

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü firca yardımıyla baharat biraz yağ az miktarda salçayla sosluyoruz.
Tavuk göğsünü enine birer parmak kalınlığında çizip aralarına sırasıyla ıspanak peynir domates koyuyoruz.
Her çizdiğimizin arasına aynı işlemi yapıyoruz ve daha sonra üstüne salçalı su döküp 200° de pişene kadar fırında pişiriyoruz.
Brokolili Kremalı Makarna
Brokolili Kremalı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
brokoli
karabiber
makarna
peynir
sıvı krema
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket makarna
1 tane brokoli
1 paket sıvı krema
Karabiber,tuz
Rendelenmiş peynir

Hazırlanışı:
Makarna ve brokoliyi haşlıyoruz.
Ayrı ayrı tencerelerde sonra ikisini de süzün başka bir tencereye sıvı kremayı koyun.
Üzerine makarna ve brokoliyi tuzunu karabiberini ekleyip ocağın altını açın.
Krema şöyle bir çeksin.
Katılaşsın biraz altını kapatın servise hazırdır. Üzerine rendelenmiş peynir dökebilirsiniz
Kupta Muhallebili Kedidili
Kupta Muhallebili Kedidili? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday
kedidili bisküvi
mısır nişastası
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
2 kaşık un
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası
1 vanilya
İsteğe bağlı 1 kaşık tereyağ
10 adet kedi dili
Kedi dillerini ıslatmak için bir bardak süt

Hazırlanışı:
Önce muhallebi malzemeleri bir tencerede kısık ateşte karıştırır ama içine tereyağ ve vanilya muhallebi piştikten sonra konulacak.
Muhallebimiz kıvamını bulunca biraz soğutulduktan sonra kupların en altına muhallebi üstlerine ıslatmış olduğumuz kedi dillerini dizelim.
Üstüne yine muhallebi dökülecek şekilde hazırlanır.
Buzdolabında 2 saat bekletildikten sonra servis edilir. Püf noktası;kedi dillerini çok sütte bekletmemektir. Üstüne istenilen süsleme yapılabilir.
Ispanaklı Pişi
Ispanaklı Pişi? Ispanaklı Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
fesleğen
ıspanak
kapya biber
biber
kimyon
kuru maya
maydanoz
soğan
su
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg un
1 paket kuru maya
Tuz
Su
1 kg ıspanak
3 adet soğan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 demet maydanoz
Kimyon
Fesleğen

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu yapalım. 1 kg un, mayamızı, tuz geniş bir kaba alıyoruz.
Unu güzelcene karıştırıyoruz. Sonra üzerine su ekliyoruz.
Su miktarını yazmadım unun cinsine göre değişiklik olabiliyor.
Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak. Hamurumuzu 30 dakika mayalanması için bir kenara koyalım.
İç malzemesi için öncelikle soğanları ve biberleri küp küp doğruyoruz.
Tencereye zeytinyağımızı döküp biraz ısınmasını bekledikten sonra soğan ve biberleri ekliyoruz.
Soğan ve biberler piştikten sonra ıspanakları ekliyoruz. 5 dakika ıspanakları kavuruyoruz.
Ispanağın üzerine doğranmış maydanozları ekliyoruz. Son olarak tuz, kimyon ve fesleğeni ekliyoruz.
İç malzememizi soğumaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurun içini doldurabiliriz.
Hamurumuzu pinpon topu büyüklüğünde beze yapıyoruz.
Daha sonra elimize biraz zeytinyağı döküp bezelere elimizle daire şeklinde açıyoruz.
Açtıktan sonra iç malzememizi ekleyip hamurumuzu kapatıyoruz.
Daha sonrada kızgın yağda isteğinize göre pişiriyorsunuz. Ben iyi kızarmış seviyorum. O yüzden fazla pişirdim.
Danimarka Çavdar Ekmeği
1Sa Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Danimarka Çavdar Ekmeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Yaz Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 g tam tahıllı çavdar unu
250 g ekmeklik beyaz un
400 g su
5 g instant maya
2 yemek kaşığı susam
30 g keten tohumu
80 g ay çekirdeği
80 g kabak çekirdeği
200 g su
9 g deniz tuzu

Hazırlanışı:
1. Unları ve mayayı bir kaba alarak 400 g su ilave edin.
2. Silikon bir spatula aracılığıyla kuru bir nokta kalmayacak şekilde hamuru karıştırdıktan sonra üzerini kapatın ve 8 saat süreyle serin bir odada mayalanmaya bırakın.
3. Susam, keten tohumu, ay çekirdeği ile kabak çekirdeğini bir kaba alarak üzerine 200 g su ilave edin ve 8 saat süreyle bekletin.
4. Mayalanan hamura, suda beklettiğiniz çekirdekleri suyunu süzmeden ilave edin.
5. Üzerine deniz tuzunu ekledikten sonra bir spatulayla tohumlar her tarafa dağılıncaya kadar karıştırın.
6. 30 cm uzunluğunda, 7cm derinliğinde olan baton bir kalıbı tereyağı ile yağlayın ve çavdar unu ile her tarafını unlayın.
7. Hamuru kaşıkla kalıba alın ve üzerine az bir miktarda çavdar unu eleyin.
8. Üzerini bir tabak bonesiyle kapatın ve oda sıcaklığında 2 katına yakın kabarıncaya kadar 2-4 saat süreyle mayalanmaya bırakın.
9. (Hamur fazla mayalanırsa tekrar çökmeye başlar.
10. )Fırını 240 derecede 30 dakika süreyle ısıttıktan sonra ekmeği fırına koyun.
11. 10 dakika sonra sıcaklığı 220 dereceye düşürün.
12. 10 dakika sonra sıcaklığı 180 dereceye getirin ve 40 dakika daha pişirin.
13. Ekmeği tel ızgara üzerine alıp soğumaya bırakın.
14. Üstüne bir tülbent örterek oda sıcaklığında 24 saat dinlendirin.
15. İnce ince dilimleyerek servis edin.
Zerdeçallı Ilık Karnabahar Salatası
Zerdeçallı Ilık Karnabahar Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
havuç
karabiber
karnabahar
kuru erik
erik
limon suyu
maydanoz
sarımsak
tuz
yaban mersini
yer fıstığı
yeşil soğan
soğan
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
2 adet havuç
1 dolu tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 diş sarımsak
3-4 tane ekşi kuru erik
9/10 adet yaban mersini kurusu
1 minik kase yer fıstığı (1 yemek kaşığı zeytinyağ ile hafif kavrulmuş )
Bir tutam maydanoz
2 tane yeşil soğan

Hazırlanışı:
Karnabaharları minik çiçeklere ayırın,havuçları ince uzun doğrayın.
Baharatlar tuz ve yağ ile iyice karıştırıp yağlı kâğıt serilmiş tepsiye alın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Sosu için tüm malzemeleri alın iyice karıştırın.
Pişen sebzeleri kaseye alın ve üzerine yıkadığınız kuru meyveleri ekleyin,yağda hafif kızarttığınız yer fıstıklarını üzerine dökün.
Maydanoz ve yeşil soğanı serpin ve bu muhteşem lezzetin keyfini çıkarın.Şimdiden afiyet şifa olsun.
Pasta Görünümlü İrmik Helvası
Pasta Görünümlü İrmik Helvası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
margarin
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
150 gr tereyağı veya margarin
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı hindistan cevizi(isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet malzemelerini tencereye alın. Sadece şeker eriyene kadar karıştırarak ocakta ısıtıp kenara alın. Helva için sıvı yağ ve tereyağını tencereye koyun.
Ocağın üzerine alıp erittikten sonra irmiği ilave edip sürekli karıştırarak kavurun. Kavrulan irmiğe dikkatli şekilde şerbeti ilave edip, karıştırın.
Şerbetini çekene kadar sürekli karıştırarak ocakta bekletip, şerbetini çekince ocaktan alın.(Tamamen pilav gibi çektirmeden ocaktan alırsanız fotoğraftaki gibi dilimlerken dağılma yaşamazsınız)
Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirin. Bu arada vanilya ve hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri tencereye koyup muhallebiyi pişirin.
Pişen muhallebiyi ocaktan alıp vanilya ve hindistan cevizini ilave edip karıştırın. Helvayı kaşıkla bir güzel karıştırın. Kelepçeyi servis tabağına yerleştirin.
Helvanın yarısını boşaltıp kaşıkla bastırarak düzleyin. Kalan helvayı kapağı kapalı şekilde tencerede bekletin.
Pişen muhallebiyi tekrar karıştırıp helvanın üzerine yayın ve oda ısısına gelmesini bekleyin. Oda ısısına geldikten sonra geri kalan helvayı tekrar karıştırıp muhallebinin üzerine serpiştirerek koyun ve kaşıkla hafif bastırarak, muhallebiyi zedelemeden yayın.
Buzdolabına kaldırıp 3-4 saat soğuttuktan sonra bıçakla kenarlarını çerçeveleyip kalıptan çıkarın. Dilediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis edin. Deneyeceklere şimdiden:)
Kuru Yemişli Mısır Gevrekli Çikolatalı Tatlı
Evdeki malzemelerle kolayca yapabileceğiniz en pratik tatlılardan biri.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırınsız Tatlılar
Çikolatalı Atıştırmalıklar
Mısır Gevrekli Tarifler
Pratik Tatlı Tarifleri
Kuru Yemişli İkramlıklar

Malzemeler:
5 yemek kaşığı mısır gevreği
2 yemek kaşığı fındık
2 yemek kaşığı fıstık
1/2 paket sütlü çikolata (40 gr)
1/2 paket bitter çikolata (40 gr)

Hazırlanışı:
İlk olarak yarım paket bitter çikolata ve yarım paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.
Eriyen çikolatayı tezgah üzerine alın. Üzerine 5 yemek kaşığı mısır gevreği, 2 yemek kaşığı fındık ve 2 yemek kaşığı fıstık koyup, karıştırın. Ardından yağlı kağıt üzerine çikolatalı karışımdan 1 er yemek kaşığı alıp, koyun. İsteğe göre üzerine yeşil toz fıstık ya da hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz.
Hazırladığınız kuru yemişli mısır gevrekli çikolatalı tatlıyı buzdolabında 20 dakika kadar bekletin. Daha sonra servis edebilirsiniz.
3 Dakika Keki (Mikrodalga)
3 Dakika Keki (Mikrodalga)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Mikrodalga
Çikolatalı Tarifler
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
nutella
şeker
süsleme şekeri
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım çay bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı nutella
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
1 avuç damla çikolata
Bir tutam renkli süsleme şekeri ve ceviz
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Bir kaba yumurtayı kırıp şekeri ekleyelim ve şeker eriyene kadar çırpın. Çikolatayı ekleyin.
Un kabartma tozu hindistan cevizi ve kakao ekleyip karıştıralım.
Silikon kek kalıbının içine damla çikolata ceviz ve şekerleri koyalım.
Üzerine karışımımızı kalıbın yarısına gelecek kadar dolduralım ve mikrodalgada 3 dakika pişirelim.
Anne Sarması
Anne Sarması? Anne Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kuru dolmalık biber
biber
kuru nane
kuru soğan
soğan
kuzu eti
lahana
maydanoz
pirinç
tereyağı
toz biber
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 bardak pirinç
4 adet domates
4 adet kuru soğan
Yarım kilo ince doğranmış kuzu eti
1,5 demet maydanoz
4 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
4 demet asma yaprak
Yarım haşlanmış lahana
8 adet kuru dolma
1,5 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Karabiber
Pul
Toz biber
30 gr tereyağ

Hazırlanışı:
Domates, soğan ve maydanozu ufak ufak doğruyoruz ve bir kaba alıyoruz. Kıymayı, salçayı baharatları ve pirinci içine koyup, karıştırıyoruz.
Kuru dolmaları haşladıktan sonra doldurup, tencereye diziyoruz. Sarmaları sardıktan sonra üzerine tabak koyup, üzerine 8 su bardağı kaynamış su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Piştikten sonra 15 dk dinlendiriyoruz. Sonra servise hazır.
Porsiyonluk Duvaklı Pilav Patates Presi Eşliğinde
Porsiyonluk Duvaklı Pilav Patates Presi Eşliğinde? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
çiğ badem
badem
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kıyma
patates
pirinç
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kıyma
4 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz
50 gram tereyağı
250 gram çiğ badem
1 çay bardağı sıvı yağ
500 gram patates
1 yemek kaşığı kekik
1 su bardağı kaşar
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Kıymayı ocağa alıyoruz iyice suyunu çekinceye kadar suyunu çektikten sonra kıymayı kavurup, tuz,karabiber koyup dinlendirmeye bırakalım.
Başka bi tencerede tereyağı sıvı yağı alıp pilavı yıkayıp tuzla kavurup suyunu ekleyip kısık ateşte pişirip dinlendiriyoruz.
Çiğ bademleri biraz kaynatıp kabuğundan ayırıp kavuruyoruz.
Patatesleri yıkayıp soyup suda haşladıktan sonra süzüp içine tereyağı,süt, tuz,karabiber,kekik koyup enson kaşar koyup iyice ezelim.
Kelebekli bi tabağa altında kıymayı koyup üzerine pilavı koyup ters düz edip üzerine kavurduğumuz bademlerle süsleyelim.
Patates püresini de aynı tabağa koyup üzerini pul biberi yakıp süslüyoruz tabağı hazır hale getirdikten sonra afiyet le tüketilir
İrmik Helvası
İrmik Helvası? İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
su
yağ
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı şeker
1, 5 su bardağı su
1 çay bardağı yağ

Hazırlanışı:
Yağı tavaya koyuyoruz.
Ardından irmiği tavaya ekliyoruz.
İrmiği pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Pembeleştikten sonra şekerini ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Suyunu ekliyoruz.
Tavanın kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekliyoruz.
Beyaz Çikolatalı Vişneli Muhallebi
Hem serinletecek hem de lezzetli bir tatlı tarifi arıyorsanız bu tarifimiz tam sizlere göre. Haydi malzemeleri hazır edin bu enfes tarifin tadını çıkarın.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: beyaz
çikolatalı
vişneli
muhallebi
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre süt
8 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 paket beyaz çikolata
2 su bardağı vişne

Hazırlanışı:
Önce muhallebili hazırlayın. Tencereye un, nişasta, şeker, yumurta sarısı ekleyin. Sütü azar azar ilave ederek karıştırın, topaklanmasın.
Karışımı ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında tereyağ, beyaz çikolata, vanilya ilave edin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tencereyi ocaktan alın muhallebiyi mikserden ya da blenderdan geçirin. Kaselere aktarın.
Vişne sosu için; Tencereye ayıklanmış vişne, nişasta ve şekeri alın. İyice karıştırın, nişasta vişnenin çıkan suyu ile açılsın. Ocağa koyun karıştırarak kaynatın. Koyulaşan sosu, kabuk tutmuş vişnelere birer yemek kaşığı gezdirin. Vişneleri kaşığın ucu ile dikkatlice yayın. Buzdolabında en az üç dört saat soğuttuğunuz tatlıları sonrasında servis edin.!
Son Zamanların Trendi Çilekli Parfe
Son Zamanların Trendi Çilekli Parfe? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
eritilmiş çikolata
halley
krem şanti
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 adet halley
1 kase çilek
1 kase damla çikolata
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle krem şantiyi süt ile çırpıyoruz.
Kıvam aldıktan sonra çırpmayı bırakıyoruz.
Bir kase çileği ve halleyi küp küp doğruyoruz.
Şantinin içerisine alıyoruz.
Damla çikolatayı da ilave edip karıştırıyoruz.
Kek kalıbına streç film serip üzerine iri doğranmış çilekleri sıralıyoruz.
Daha sonra şantili harcımızı çileklerin üstüne döküp düzeltiyoruz.
Sterç film ile üzerini kapatıp buzdolabında 2-3 saat dinlenmeye alıyoruz.
Dinlenen tatlımızın üzerine eritilmiş çikolata ile çizikler atıp servis ediyoruz.
Şalgamlı Bulgur Salatası
Şalgamlı Bulgur Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış mısır
limon suyu
maydanoz
pilavlık bulgur
bulgur
salatalık turşusu
turşu
şalgam suyu
sıvı yağ
taze soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 şu bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı şalgam suyu
1 çay bardağı haşlanmış mısır
10-12 adet salata turşusu
Maydanoz
Dereotu
Taze soğan (Miktarları isteğe bağlıdır)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak bulguru salgam suyuyla pişiriyoruz. Aynı pilav gibi suyu çekince ocağın altını kapatıp dinlendiriyoruz.
Bulgur dinlenirken, turşuyu, maydanozu,dereotunu, taze yeşil soğanı ince ince doğruyoruz.
Bütün malzemeleri limon tuz sıvı yağı da koyup karıştırıyoruz muhteşem salatamız hem görünüşüyle hemde tadıyla hazır
Domatesli Mantarlı Nefis Omlet
Domatesli Mantarlı Nefis Omlet? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
mantar
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6-7 adet mantar
3 adet yeşil biber
2 adet domates
2 adet yumurta
Sıvıyağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Uygun bir tavaya yeteri kadar sıvı yağ koyup önce biberleri koyalım.
Üstüne mantarları kesip ilave edelim biraz tuz atıp kavuralım.
Ardından ince ince doğranmış domatesleri ekleyip eriyene kadar pişirelim. Ayrı bir kasede çırptığımız yumurtayı üzerine gezdirip tuz ve karabiber serpiştirelim.
Fırında Çipura Yapımı Tarifinin Yapılışı
Fırında Çipura Yapımı Tarifinin Yapılışı nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çipura
karabiber
kekik
limon
patates
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 çipura
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
3-4 diş sarımsak
1 adet limon
2 adet patates
Tuz

Hazırlanışı:
Zeytinyağının içine kekik, pul biber, tuz ve 1 diş ezilmiş sarımsak karıştırılır.
Balıklar hazırlanan bu sos ile soslanır ve yarım saat bekletilir.
Limon doğranır, sarımsaklar birkaç parçaya ayrılır, balıkların içerisine yerleştirilirler.
Etrafına doğranıp yağlanmış patates dizilir.
200 derecede yarım saat kadar pişilir.
Salçalı Köfte
Salçalı Köfte? Salçalı Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
biber salçası
salça
domates salçası
havuç
karabiber
kıyma
patates
pul biber
soğan
su
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 veya 300 gr kıyma
1 tane soğan
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Karabiber
Tuz (isteğe göre baharat ekleyebilirsiniz)
Un
Zeytinyağı
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet soğan
pul biber
Sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle köfte için bütün malzemeleri bir kaba koyarak karıştıralım (un hariç).
Kıymamızı güzelce yoğurduktan sonra misket boyutunda yuvarlayıp bir tepsiye un döküp yuvarladığımız köfteleri tepsiye atıp köftelerimizi un harcına bulayalım.
Daha sonra tenceremize yağımızı koyup yemeklik doğradığımız soğanları, patatesleri, havuçları ve salçayı ekleyerek kavuralım.
Biraz kavrulduktan sonra 1 litreye yakın (kıvamına kendimiz karar verebiliriz) sıcak su ekleyelim.
Ortalama 5 dakika sonra tencereye köftelerimizi de ekleyelim.
Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra altını kapatabilirsiniz.
Köfteyi koyduktan 20 dakika sonra afiyetle yiyebilirsiniz.:)