mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
El Açması Çıtır Börek ( Kabartma Tozu Yok Maya Yok)
El Açması Çıtır Börek (Kabartma Tozu Yok Maya Yok)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
maydanoz
nişasta
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
100 Gr margarin veya tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı su
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı silme tuz
4. 5 su bardağı kadar un
İstediğiniz malzemeyle yapabilirsiniz (patatesli kıymalı peynirli )
Yarım demet maydanoz ve tuz
1 yumurtanın sarısı
Açmak için: nişasta

Hazırlanışı:
İlk olarak hamurumuzu yoğuralım orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım.
Bezelere ayıralım nişastayla pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
Altlarına streç veya buzdolabı poşeti koyalım birbirine yapışmasını önleyelim.
Buzdolabına kaldıralım,vaktimiz varsa 2-3 saat dinlendirelim yoksa 1 saat yeterli.
Bu arada iç harcımızı hazırlayalım istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Ben yarısını peynirli yarısını patatesli yaptım.
Bezeleri bol nişastaya bulayarak açalım.
Açılabilen bir hamur olduğu için çokta fazla inceltmeye gerek yok açtığımız yufkayı ikiye katlayalım.
D şeklinde olacak şekilde,resimde gördüğünüz gibi oval ucuna malzemeyi koyup çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim,yağı eritelim, sıvı yağ ilave edelim.
Yumurta sarısı pişmeyecek sıcaklığa geldiğinde yumurta sarısını ilave edelim karıştıralım.
böreğin üzerine eşit şekilde kaşık yardımıyla dökelim fırçayla yayalım isteğe göre
Üzerine çörek otu ve susam serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Çıtır çıtır böreğimiz hazır şimdiden deneyeceklere kolay gelsin
Fırında Bıldırcın Dolması
40Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Fırında Bıldırcın Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Et Yemekleri
Etiketler: Özel Günler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet orta boy bıldırcın
5 yemek kaşığı tereyağı
1 b&uuml;y&uuml;k boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı pirin&ccedil
1 yemek kaşığı kuş &uuml;z&uuml;m&uuml
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
1 tatlı kaşığı karabiber
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Hazırlanışı:
1. Bıldırcınların t&uuml;ylerini ayıklayıp temizleyin ve iyice yıkayın.
2. Pirin&ccedil;leri tuzlu suya koyarak yumuşamaları i&ccedil;in bekletin.
3. Aynı şekilde kuş &uuml;z&uuml;mlerini de bir miktar ılık suda dinlendirin.
4. Soğanı yemeklik doğrayın.
5. Orta boy bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip bıldırcınları hafif&ccedil;e kızartın.
6. Ardından bıldırcınları kenara alıp dinlenmeye bırakın.
7. Başka bir tavada kalan tereyağını eritin.
8. &Uuml;zerine doğradığınız soğanları ekleyin ve hafif pembeleşene kadar kavurun.
9. Soğanlar kavrulunca suda beklemiş pirin&ccedil;leri, kuş &uuml;z&uuml;mlerini, dolmalık fıstığı, tuz, karabiber ve tar&ccedil;ını ekleyin.
10. Malzemeleri 4-5 dakika kavurduktan sonra 1 su bardağı suyu ekleyin ve i&ccedil; harcı pişmeye bırakın.
11. Har&ccedil; suyunu &ccedil;ekince ocağı kapatın ve i&ccedil; harcı 10-15 dakika dinlendirin.
12. Dinlenmiş i&ccedil; harcı, &ccedil;orba kaşığı yardımıyla bıldırcınların i&ccedil;ine doldurun.
13. Dolma bıldırcınları fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin.
14. Kabın i&ccedil;ine 1 su bardağı su ekleyin ve &ouml;nceden ısıttığınız 180 derece fırına koyun.
15. Yaklaşık 30 dakika, bıldırcınlar iyice yumuşayıp kızarana kadar pişirin.
16. Fırından &ccedil;ıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin.
Portakal Marmelatlı Rulo Pasta
Portakal marmelatlı rulo pasta, estetik görüntüsü ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bir tatlıdır.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
PORTAKAL MARMELADI İÇİN
3 adet portakalın kabuğu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 adet dilimlenmiş portakal
2 adet portakalın suyu
3 su bardağı toz şeker PANDİSPANYA İÇİN
1 paket pandispanya unu
2 yemek kaşığı toz şeker
7-8 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilyalı puding
Üç buçuk su bardağı + 2 kahve fincanı süt
150 gram fındık

Hazırlanışı:
Portakal marmeladı için portakal kabuklarını tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ve tuz ekleyin. Kapağını kapatıp, bir gece dinlendirin. Suyunu süzüp, yıkayın. Yeniden su ekleyip, bir taşım kaynatın. Tekrar suyunu süzüp, dilimlenmiş portakal, portakal suyu ve toz şeker ile birlikte kısık ateşte kaynatın.
Blenderden geçirip, bir taşım daha kaynatın. Pandispanya için pandispanya unu, 1 yemek kaşığı toz şeker ve suyu, mikserde önce düşük devirde sonra yüksek devirde 7-8 dakika çırpın. Hamuru yağlı kağıtla kaplanmış küçük bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pembeleşene dek, yaklaşık 7-8 dakika pişirin.
Büyükçe bir havlunun üzerine yağlı kağıt serin. Üzerine pudra şekeri serpip, pişen pandispanyayı üzerine yerleştirin. Pişmiş kağıdı çıkarıp, diğer yağlı kağıtla birlikte rulo yapın ve soğumaya bırakın. Soğuyan pandispanyayı açıp, yağlı kağıdı çıkarın. Üzerine portakal marmeladı sürün.
Tekrar rulo yapın. Pudingi sütle pişirip, rulonun üzerine sürün. Fındığı toz şeker ile birlikte blenderden geçirip pastanın üzerine ve kenarlarına serpiştirin. Dilimleyip servis yapın.
Chia Puding
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Chia Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 yemek kaşığı chia tohumu
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
Mevsim meyveleri

Hazırlanışı:
1. Chia tohumlarını geniş bir kaseye alın.
2. Üzerine süt, bal ve tarçını ilave edip karıştırın.
3. Ara ara karıştırarak oda sıcaklığında iki saat bekletin.
4. Chia tohumları jelleşmeye başlayıp puding kıvam aldığında buzdolabına alın, bir gece bekletin.
5. Üzerini mevsim meyveleri ile süsleyerek servis yapın.
Yağlı Köfte Antep Usulü
Yağlı Köfte Antep Usulü? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
konserve domates
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
simit
tuz
yeşil sarımsak
sarımsak
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Kişi başı 1 çay bardağı simit (ince bulgur)
1 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
2, 3 adet yeşil sarımsak
4, 5 adet yeşil soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı biber salçası
3, 4 adet domates rendesi ( 2 su bardağı domates konservesi )
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle Köfte leğenimize simidimizi ölçerek koyuyoruz kişi başı 1 çay bardağı.
Simit, kuru soğan, baharatlar ve salça yoğurulmaya başlanır.
Üzerine önce yeşil sarımsak daha sonra yeşil soğan eklenir ve yoğurulmaya devam edilir.
Domates ilave edilir ve simitler yumuşayana kadar yoğurulur eğer simitler yumuşak kıvama gelmedi ise 1 çay bardağı kadar musluk suyu ilave edebilirsiniz.
Simit yumuşak kıvama gelince son olarak ince kıyılmış maydanoz köfteye eklenir ve maydanozun üzerine ısıttığımız zeytinyağını gezdiririz.
Köftemiz hazır sıkarak servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden.
Kremalı Kereviz Çorbası Tarifi
İçinizi ısıtacak leziz bir çorbaya hazır olun! İçerisinde bulunan sebzeler sayesinde hem besleyici hem de ağzınızda bıraktığı tat oldukça enfes.Yapımı kolay kremalı kereviz çorbası sofralarınızın baş tacı olmakla birlikte misafirlerinizin beğenisini de kazanacak. İşte Kremalı Kereviz Çorbası?
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 adet kereviz
1 adet soğan
1 adet büyük boy havuç
1 adet patates
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
6 su bardağı tavuk suyu
Yarım kutu (100 ml) krema
Tuz
karabiber
ÜZERİ İÇİN
8-9 dilim pastırma
100 gram rendelenmiş cheddar peyniri

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri temizleyip küçük küpler halinde doğrayın. Tereyağını derin bir tencerede eritin ve sebzeleri ekleyip yumuşayana dek kavurun.
Unu katıp kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Çorbanın suyundan bir kepçe alıp kremayı açın ve karıştırarak tencereye katın. Bir taşım kaynatıp altını kapatın. Servis için tereyağını eritip ince kıyılmış pastırmayı kavurun.
Kaselere aldığınız çorbanın üzerine kavrulmuş pastırma ve rendelenmiş cheddar peyniri ekleyerek servis yapın.
Double Çikolatalı Kurabiye
Double Çikolatalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata topları
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
40 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 -2. 5 su bardağı un
Gereği kadar hindistan cevizi
Çikolata topları

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağını bir yoğurma kabının içine koyun.
Bir yumurtayı, pudra şekerini, kakaoyu, benmari usulü eritilmiş çikolatayı ekleyip, karıştırın.
Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyip, yoğurun.
Unun ölçüsü yumurtanın büyüklüğüne göre değişiyor. Ben 2 bardak un koydum ama siz ele yapışmayana kadar unu yavaş yavaş ekleyip, yoğurun.
Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlak yapın. Bir kapak yardımı ile üstüne şekiller verin. Ortasına bir merdanenin ucu ile bastırıp, çukur yapın ve tepsiye yerleştirin. Fırını 180 derecede ısıtın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkartın ve ılınmasını bekleyin. Bu arda 40 gr çikolatayı benmari usulü eritin.
Ilınan kurabiyelerin ortasına çay kaşığı ile yarım çay kaşığı kadar koyun.
Çikolatanın üstüne top çikolataları yerleştirin. Üstüne hindistan cevizi serpin. Double çikolatalı kurabiyelerimiz servise hazır. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.
Mozaik Pasta (Yumurtasız)
Mozaik Pasta (Yumurtasız)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
margarin
petibör bisküvi
şeker
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket 3lü petibör bisküvi
1 paket margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 Türk kahve fincanı kakao

Hazırlanışı:
Margarini, sütü, şekeri ve kakaoyu tencereye koyup bir kaynar gelinceye kadar kaynatıyoruz.
Sonra bisküvileri iri kıyıp sosu üzerine döküyoruz iyice karıștırıyoruz en küçük borcama strec film serip iyice yayıyoruz.
1 gece buzdolabında bekletip dilimliyoruz.
Bu şekilde üçgen dilimler elde etmek daha kolay ve basit oluyor.
Acılı Soğuk Avokado Çorbası
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Acılı Soğuk Avokado Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Avokadolu Tarifler
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler
Çorba Tarifleri
Sebzeli Çorbalar
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 orta boy doğranmış avokado
200 ml krema
3 su bardağı su
1 adet acı kırmızı biber
3-4 adet tane karabiber
1 limonun suyu

Hazırlanışı:
1. Limon suyunu ve doğranmış avokadoları püre haline getirin.
2. Acı biberi, tane karabiberi, tuzu ve suyu da ekleyip iyice karıştırın.
3. Diğer tüm malzeme ile birleştirin.
4. Buzdolabında soğutup servis yapın.
Borcamda Magnolia Tarifi
Borcamda Magnolia? On binlerce kişinin defterindeki Borcamda Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çilek
fındık
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilya
yulaflı bisküvi
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
1 paket (131g) yulaflı bisküvi (burçak bisküvi)
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket sıvı krema (200ml)
1 çay bardağı fındık
Çilek

Hazırlanışı:
Bisküviler ve fındıkları rondoya alalım. Toz haline gelinceye kadar rondodan geçirelim.
Muhallebisi için tencereye sütü alalım.
Nişasta, un, şeker ve yumurta sarısını ekleyip çırpalım. Kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
Koyulaşıp kaynamaya başlayınca ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Bu arada soğurken kabuklanmasın diye üzerini streçleyebilirsiniz. Dilerseniz daha hızlı soğuması için ayrı bir kaba aktarabilirsiniz.
Soğuyan muhallebiyi mikserle çırparak havalandıralım. Sonra vanilya ve kremayı ekleyip tekrar çırpalım.
Muhallebi soğuduktan sonra küçük boy oval borcamın tabanına bisküvinin yarısını alalım. Kaşığın arka tarafı ile bastırarak yayalım.
Çilekleri ortadan kesip borcamın kenarına dizelim.
Soğuyan kremayı borcama boşaltalım.
Bisküvinin kalanını kremanın üzerine boşaltıp düzeltelim.
Mümkünse 1 gece veya en az 3-4 saat dinlendirmenizi tavsiye ederim. Şimdiden herkese.
Güveç Karides (Videolu)
Güveç Karides (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
karides
kaşar peyniri
peynir
sarımsak
sivri biber
biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram karides
3 adet domates
4 adet sivri biber
1 çay bardağı kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
2 yemek kaşığı tereyağı tencereye alınır.
4 adet biber doğranıp tereyağında sotelenir.
Üzerine rendelenmiş domates ve sarımsaklar eklenip karıştırılır.
Sonra karabiber, tuz eklenip en son karidesler koyulup 5-10 dakika pişirilir.
2 adet güveç kabına paylaştırılan harç üzerine kaşar peyniri koyulur.
180 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir deneyenlere.
Fırında Soslu Çıtır Patates Bu Tarifin Müptelası Olacaksınız
Fırında Soslu Çıtır Patates Bu Tarifin Müptelası Olacaksınız nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
dereotu
domates
kekik
köri
mısır unu
un
patates
toz biber
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane kızartmalık patates
2 çorba kaşığı yoğurt yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kekik
2 çay kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı dolusu karışık domates biber salçası
Kuru dereotu 1 çay kaşığı
Tuz (salçanıza göre ayarlayın)
Mısır unu

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi elma dilimi doğrayalım, yıkayıp süzdürelim.
Sos malzemelerini uygun bir kaba koyup karıştıralım, patateslerimizi bu sosa bulayalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, üzerine mısır unu serpiştirelim.
200 derecelik ısınmış fırında kızartalım istediğiniz sosla servis yapabilirsiniz servise hazır.
Kaymaklı Sütlaç Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kaymaklı Sütlaç Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t
1 su bardağı pirin&ccedil
1 kutu (200 ml) krema
1 su bardağı toz şeker
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
1. Pirinci yıkayın ve orta boy bir tencerede &uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar su ile pirin&ccedil;ler yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşlanan pirince s&uuml;t&uuml; ve şekeri ekleyin.
3. Karışımı orta ateşte, ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.
4. Nişastayı az bir miktar soğuk s&uuml;tle a&ccedil;ın ve karışıma ekleyin.
5. Kremayı da ilave edin ve karıştırarak kaynatmaya devam edin.
6. Ocaktan almadan birka&ccedil; dakika &ouml;nce vanilini ekleyin.
7. Karışım koyulaşana kadar orta ateşte s&uuml;rekli karıştırın.
8. S&uuml;tla&ccedil; kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
9. &Uuml;zerini dilerseniz fındık, tar&ccedil;ın veya kaymak ile s&uuml;sleyebilirsiniz.
10.
Kestane Haşlama
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Kestaneli Tarifler
Kış Atıştırmalıkları
Pratik Kış Lezzetleri
Ev Yapımı Kestane Çeşitleri
Tuzlu Tatlı Kestane Tarifleri

Malzemeler:
15 adet kestane
Kaynar su
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kestaneleri iyice yıkayıp, tencereye alın. Üzerine tuz ve şeker ilave edip, kaynar su dökerek, 20-25 dakika haşlamaya bırakın. Kestanelerin kabukları kenarlardan ayrılmaya başladığı zaman haşlanmış demektir.
Kestane haşlamaya tuz ve şeker katmamızın sebebi daha lezzetli olmasıdır. Aynı zamanda kestane haşlanırken kara suyunu salar, bu yüzden çizerek haşlamayınız. Eğer çizerek haşlarsanız kara su kestaneleri boyayacaktır.
Kestaneler iyice haşlandıktan sonra suyunu süzün. Daha sonra kabuklarından ayırarak ya da kabuklarını bıçak yardımı ile kesip, servis edebilirsiniz.
Amerikan Simidi (Bagel)
Amerikan Simidi (Bagel)? Amerikan Simidi (Bagel) Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karbonat
pekmez
şeker
su
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
20 gram yaş maya
250 ml ılık su
450 gram un
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı şeker
1 adet yumurt beyazı ( hamurların üzerine sürmek için bu sayede üzerindeki susamlar düşmeyecek)
2 litre su
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Ilık su ile mayayı güzelce eritin ardından diğer tüm malzemeleri koyun ve hamur yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat üzeri kapalı dinlenmeye bırakın.
1 saat sonra tam 6 adet 120 gram büyüklüğünde beze alın.
Bezelerin altını ve üstünü hafif unlayın bir oklava ile veya elinizle bezenin ortasına bir delik açın oklavayı çevire çevire ekmeğin ortasını açın, bu işlemi elinizle ile de yapabilirsiniz. Aynı oranda acmaya dikkat edin.
Ardından hamurların üzerini kapatın ve 20 dakika tekrardan mayalandırın büyük geniş bir tencereye 2 litre su koyun bir tatlı kaşığı karbonat bir tatlı kaşığı pekmez ilave edin ve kaynatın hamurları tek tek dikkatlice suda her bir yüzünü 30 saniye haşlayın.
Fırın tepsisine yağlı bir kağıt serin haşlanmış olan ekmekleri fırın tepsisine koyun yumurta akını çatal ile güzelce çırpın ve haşlanmış hamurların üzerine sürün ben bu işlemi unutum bu yüzden susamlarım döküldü siz unutmayın. Bu sayede susamlar ekmeğe güzel yapışıyor.
Önceden ısıtılmış 230° alt üst ayarda ekmekler güzelce kızarana kadar pişirin, ben fırının kapağını kapatmadan önce iki küp fırının alt tabanına buz attım buharında ekmeklerin daha güzel pişmesi için bu işleme bir kase dolusu su ile de yapabilirsiniz, herkese.
Sebzeli Kiş
Sebzeli Kiş? Sebzeli Kiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabak
karabiber
kırmızı biber
biber
krema
margarin
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardak un
50 gr margarin
1 adet yumurta
1 çimdik tuz
40 cl crema
Tuz, karabiber, kırmızı biber
1 adet kabak
1 adet soğan
3 adet patates
1 tane sarımsak
Tuz
1 fincan sıvı yağ
Pişirmek için

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru hazırlıyalım. Unu, tuz oda ısısındaki margarin ile yoğurun.
Son olarak yumurta ile yoğurun. Ele yapışmaması gerek ince açın önceden ısıtılmış fırında hafif pişirin.
Ardından sebzeleri sıvı yağda öncelikle soğan sarımsak kavurun.
Ardından küçücük doğranmış sebzeleri ilave edin hafif kavrulduktan sonra tuz ilave edin
Hafif pişen hamura dökün.
Son olarak crema yumurta baharatlarda ilave edip karıştırın. Kişin üzerine dökün. Fırına sürün üzeri kızarıp pişene kadar çıkartın. Hazır servise miss
Glutensiz Tahin Helvası
Tahinseverlere o¨zel harika bir helva tarifi ile geldik. Rafine s¸ekersiz, glutensiz ve az malzemeli bir tahin helvasına kim hayır diyebilir ki?
Kategori: Helva
Etiketler: glutensiz
tahin
helvası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı Hindistan cevizi unu
2,5 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı vanilya
1 avuç Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerimizi bir kapta iyice karıştırıyoruz ve şekil veriyoruz.
Buzdolabında 3-4 saat katılaştıktan sonra servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 263 kalori
Pudingli Browni
Pudingli Browni? Onlarca kişinin defterindeki Pudingli Browni Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 küçük paket kakao
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata (arzuya göre)
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yumurta
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 çay kaşığı kabartmatozu
1 yemek kasığı kakao
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
İlk olarak pudinglerimizi hazırlıyoruz.
Bunun için bir tencereye kakaolu puding malzemelerini (çikolata hariç)tümünü ekleyerek ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Çikolata eklemek isteyenler bu aşamada ekleyebilir.
Pudingimiz kaynayıp kıvam aldıktan sonra kalıbımıza boşaltıyoruz.
İkinci aşamada vanilyalı pudingi hazırlıyoruz.
Vanilyalı puding kısmındaki tüm malzemeleri tencerimize alıp karıştırarak pişiriyoruz ve kakaolu pudingin üzerine boşaltıyoruz.
Son aşama olan kekimizi hazırlamaya geldi sıra.
Tereyağını bir tavada eritiyoruz üzerine çikolatayı kırıp karıştırıyoruz.
Homojen hal alınca ocaktan alıyoruz.
Diğer kek malzemeriyle klasik kek harcımızı hazırlayıp en son erittiğimiz tereyağ ve margarini ilave edip pudinglerin üzerine boşaltıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kek kabarana kadar yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
Bir gece buzdolabında bekletip servise sunuyoruz.
Tadına Doyulmaz Domatesli Sucuklu Kaşarlı Kahvaltılık
Tadına Doyulmaz Domatesli Sucuklu Kaşarlı Kahvaltılık? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
kaşar peyniri
peynir
sucuk
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 parmak sucuk
5-6 tane yeşil biber
2 tane domates
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Biberleri irice doğrayalım. Tavaya sıvı yağ döküp biberleri kavuralım. Sucuğu doğrayıp ekleyelim. Kızarana kadar pişirelim.
Domateslerin kabuğunu soyalım ve küçük küçük doğrayalım.
Az sıcak su döküp tavanın kapağını kapatalım. Kullandığınız domatesler sulu yaz domatesiyse su dökmenize gerek yok.
Domatesler yumuşayana kadar pişirelim.
Üzerine kaşar dilimleri koyalım. 2-3 dakika pişirelim. Kekik serpip sıcak sıcak servis edelim. Deneyenlere.
Peynirli Milföy Böreği
Güne lezzetli bir başlangıçla misafirlerinizi şımartmak istiyorsanız, peynirli milföy böreği tarifiyle kahvaltı sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.
Kategori: Börek
Etiketler: peynirli
milföy
böreği
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet milföy hamuru
350 gr. beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Milföyleri ikiye bölerek kare elde edin.
Ortasına peynir koyun.
Muska şeklinde katlayın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin.
Peynirli milföy böreği tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 400 kalori
Izgara Şeftalili Semizotu Salatası
Hazırladıktan sonra parmakları yedirtecek hem sağlıklı hem de mis kokan bir salata tarifimiz var! Izgara şeftalili semizotu salatası tarifi.
Kategori: Salata
Etiketler: izgara
şeftalili
semizotu
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet şeftali
3 adet cherry domates
40 gram ezine peyniri
1 avuç semizotu
1 tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı pekmez
4-5 damla limon
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
İlk önce; zeytinyağı, limon, tuz ve pekmezi küçük bir kasede karıştırın.
Ayıklayıp, yıkadığınız semizotunun suyunun iyice süzüldüğünden emin olun.
İyice kuruyan semizotunun sosla beraber iyice karıştırın. Üstüne dörde böldüğünüz domatesleri ve peynirleri ekleyin.
Şeftalileri ince elma dilimleri şeklinde kesip, ister ızgara ister yağsız tavada 2-3 dakika iki tarafı da kızana kadar pişirin.
Pişen şeftalileri de salatanızın üzerine dizip, servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 155 kalori