mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Soslu Makarna Salatası
Soslu Makarna Salatası? Binlerce kişinin defterindeki Soslu Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
dereotu
domates
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı soğan
soğan
limon suyu
makarna
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
sarımsak tozu
sumak
tereyağı
tuz
yeşil sivri biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram makarna
1 adet adet domates
1 adet salatalık
1 adet yeşil sivri biber
1 adet kapya biber
1 adet kırmızı soğan
5-6 dal maydanoz
5-6 dal dere otu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım limon suyu
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Makarnayı tuzlu suda haşlayalım ve süzüp bir kabın içerisine alalım.
Sebzeleri ince ince kıyalım ve kabın içerisine alalım.
Sosu için uygun bir tavaya tereyağını ve zeytinyağını eritelim.
Üzerine baharatları ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
Ardından salçasını ekleyip orta ateşte kavurmaya devam edelim.
1-2 dakika kavurduktan sonra üzerine limon suyu ve nar ekşisini ilave edip karıştırıp kenara alalım.
Sos soğuduktan sonra kabın içerisine aktaralım ve güzelce karıştıralım. Deneyeceklere şimdiden.
Örgü Açma Tarifi
1Sa 20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 45 Dakikada Örgü Açma Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Atıştırmalık
Farklı Hamur İşi Tarifler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Poğaça Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2,5 su bardağı ılık s&uuml;t
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant kuru maya (10 gr)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5-5,5 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin)
1 adet yumurta (sarısı &uuml;zerine, beyazı hamura)
Tam buğday unu (daha besleyici ve lifli)
Yulaf unu (hafif ve sağlıklı bir se&ccedil;enek)
Glutensiz un karışımları (gluten intoleransı olanlar i&ccedil;in)
S&uuml;t yerine yoğurt (hamuru daha yumuşak yapar)
S&uuml;t yerine ayran (mayalanmayı destekler ve hafif ekşi tat katar)
Bitkisel s&uuml;tler (badem s&uuml;t&uuml;, yulaf s&uuml;t&uuml;) vegan versiyon i&ccedil;in
Sıvı yağ yerine tereyağı (daha zengin ve lezzetli aroma)
Zeytinyağı (daha hafif ve sağlıklı bir tercih)
Hindistancevizi yağı (farklı aromalı bir se&ccedil;enek)
Yumurta kullanmak istemeyenler i&ccedil;in elma p&uuml;resi veya yoğurt ile bağlayıcı yapılabilir (&ouml;zellikle vegan tariflerde)
&Uuml;zerine s&uuml;rmek i&ccedil;in s&uuml;t veya zeytinyağı da kullanılabilir (yumurta sarısı yerine parlaklık i&ccedil;in)
Tuz miktarını damak tadınıza g&ouml;re ayarlayabilirsiniz.
Hamurun hafif tatlı olmasını isterseniz toz şeker miktarını artırabilirsiniz.
Hamura ince doğranmış taze otlar (maydanoz, dereotu) ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
&Uuml;zerine susam, &ccedil;&ouml;rek otu veya haşhaş tohumu serperek aroma ve g&ouml;rsel zenginlik katabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Ilık s&uuml;t, maya, toz şeker ve un hari&ccedil; t&uuml;m malzemeleri geniş bir kapta karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3. Hamurun &uuml;zerini &ouml;rt&uuml;p, ılık bir yerde yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamuru hafif&ccedil;e yoğurup bezelere ayırın.
5. Her bezeyi uzun şeritler halinde a&ccedil;ın ve &uuml;&ccedil;l&uuml; &ouml;rg&uuml; yaparak şekil verin.
6. &Ouml;rg&uuml;leri yağlı kağıt serili tepsiye dizin, &uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika &uuml;zeri kızarana kadar pişirin.
8. Fırından &ccedil;ıkan &ouml;rg&uuml; poğa&ccedil;alar servise hazır.
9.
Portakallı Tarçınlı Kış Keki
Kışın yapılacak en güzel kek diyebiliriz bu kek için. Karşınızda portakallı tarçınlı kış kek tarifimiz. Bu lezzeti mutlaka deneyin.
Kategori: Kek
Etiketler: portakallı
tarçınlı
kış
keki
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 su bardağı portakal suyu
2 su bardağı un
1 çay bardağı ceviz içi
2 tatlı kaşığı tarçın
1,5 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtayla şekeri 3-4 dakika boyunca köpürüp beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerimizin hepsini ekleyip karıştırıyoruz En son unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
Yağladığınız kek kalıbına kek harcımız dökülüyor. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 40-45 dk pişiriyoruz kürdan veya çatalla kontrol edebilirsiniz.Piştikten sonra ters çevirebiliriz.
Portakal jölesi için portakal suyunu şekeri nişastayı karıştırarak pişirelim kaynayınca altını kapatıp ilk sıcaklığı geçince kekimizin üzerine gezdirerek dökelim. Ve hazır,!
Prenses Tatlısı
Prenses Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Prenses Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krem şanti
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
1 paket kremşanti
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak şeker
50 gr tereyağ
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Muhallebisi yapmadan önce petibör bisküvileri rondodan geçirelim incecik olsunlar.
Kare fırın tepsisini yağlayıp tabanına petibörlerin tamamını yayalım.
Muhallebi için un nişasta ve şekeri tencereye alıp karıştıralım ve üzerine sütü ekleyip güzelce çırparak pişirelim.
Muhallebi kıvam alıp kaynadıktan sonra tereyağ ve vanilyayı da ekleyelim. Yağ eriyinceye kadar daha kaynatıp altını kapatalım.
Muhallebi sıcakken tepsideki bisküvilerin üzerine eşit şekilde muhallebiyi dağıtalım.
Biraz soğuduktan sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz.
Kremsantiyi 1/2 bardak su ile hazırlayıp soğuyan muhallebi üzerine yayalım.
Dolapta servis yapacağımız zamana kadar bekletelim.
İstediğimiz büyüklükte dilimleyip spatula yardımı ile her bir dilimi yanındaki dilimin üzerine ters çevirelim(Ben 6×6=36 dilim ve 36/2=18 dilim elde ettim).
İki katlı prenses tatlımız hazır. Ben her zaman sade kremsanti kullanıyordum bu sefer kakaolu denedim ikisi de güzel oluyor. Başka bir öneri olarak dilimlerini arasına muz da konulabilir çok yakışıyor. Bu tatlıyı misafirlerimiz için bir gün önceden hazırlayabilirsiniz bekledikçe güzelleşiyor.
Saray Sarması
Saray Sarması? Onlarca kişinin defterindeki Saray Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
2 paket sade kremşanti
Hindistancevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye sütü, unu, şekeri ve kakaoyu ekleyip orta ateşte koyulaşana kadar çırpın.
Koyulaşan muhallebiye 1 yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı ekleyip tereyağı eriyene kadar karıştırın.
Kenara alın ilk sıcaklığı çıksın.
Fırın tepsisine hindistan cevizi ile iyice kaplayın ve muhallebinizi üzeri gezdirip iyice yayın.
Soğuyunca kremşantiyi süt ile çırpıp üzerine yayın ve dolaba kaldırın.
3-4 saat dinlensin.
Zamanınız varsa 1 gece önceden de yapabilirsiniz dahada güzel olur.
Tatlımız soğuduktan sonra kare kesip rulo şeklinde sarıp servis tabağına alalım.
Servise hazır yapanlara kolay gelsin
Havuçlu-Bademli Kek
Havuçlu-Bademli Kek? Havuçlu-Bademli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2/3 sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı kıyılmış badem
2 orta boy havuç

Hazırlanışı:
Bademleri iri iri bıçakla kıyalım. Ve havuçları rendenin ince kenarında rendeleyip süzelim.
Yumurta ve şekeri bir kapta çırpalım.
Sonra sırasıyla yağ ve sütü ekleyip karıştıralım.
Üzerine toz malzemelerin tamamını eleyerek ekleyelim ve iyice çırpalım.
Homojen bir karışım elde ettikten sonra badem, havuç ve tarçınımızı da ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
Yağladığımız kalıba hafif un serelim süzgeçle ve karışımı dökelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Çıtır Çıtır Patatesli Börek
Çıtır Çıtır Patatesli Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nişasta
patates
salça
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet yufka
50 gram tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı nişasta
1/2 (yarım) çay bardağı su
4 adet büyük boy patates
Kavurmak için sıvı yağ
1 adet kuru soğan
Yarım yemek kaşığı salça
Bir tutam ince doğranmış maydanoz
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Yumurta sarısı
Çörek otu ve susam

Hazırlanışı:
Önce iç harcımızı hazırlayayım.
Tavaya biraz sıvı yağ koyup kuru soğanı küp küp doğrayalım ve biraz kavuralım, salçamızı ve baharatlarını ilave edelim ve rendeleyip suyunu sıktığımız patatesleri ekleyip yumuşayana kadar kısık ateşte kavuralım.
Maydanozu ilave edip karıştıralım.
Tereyağını eritelim, sıvı yağı, suyu ve nişastayı ekleyip karıştıralım.
1 adet yufka alalım ve serelim hazırladığımız nişastalı harçtan her yerine sürelim ve yufkayı ikiye katlayalım, katlanan kısmına da sürüp patatesli harcı kenarları 4 parmak boş kalacak şekilde iç harcımızı koyup boş kenarları üzerine kapatıp rulo yapalım.
6 adet yufkayı bu şekilde hazırlayıp derin dondurucuya koyalım.
30 dakika buzlukta bekledikten sonra çıkaralım ve 3 cm kalınlığında dilimleyip fırın tepsimize dizelim.
Yumurta sarisini sürüp üzerine susam ve çörek otu serpelim, 200 derecede pişirelim.
Çilekli Paşa Lokumu
Çilekli Paşa Lokumu? Çilekli Paşa Lokumu Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
hindistan cevizi
margarin
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kaşık un
1 kaşık nişasta
150 gr margarin
5 kaşık şeker
1 paket vanilya
5 bardak süt
300 gr çilek
1 çay bardağı su
1 bardak hindistan ceviz

Hazırlanışı:
Önce margarin eritiyor uz sonra un ekleyin biraz kavurun. Sonra nişasta ekleyin.
Sonra süt ve şeker ekleyin iyice karıştırıp ocakta göz göz olunca alın.
Tepsi ye hindistan ceviz ekleyin.
Muhallebiyi tepsi ye çok ince ilave edin.
Dolapta bekletin sonra sosunu hazırlayın çilekleri tencereye alıp sonra nişasta, şeker ve suyu ekleyin.
Kısık ateşte iyice karıştırıp pişirin.
Sonra tepsiyi dolapta alın sosu da ekleyin dolapta yarım saat bekletin rulo şeklinde sarıp servis edin.
Yumurtalı Pilav
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Yumurtalı Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Yumurtalı Tarifler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Pilav Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta&nbsp
2 adet havu&ccedil
1 adet soğan
Yarım su bardağı bezelye
3 diş sarımsak
Tuz, Karabiber
4 su bardağı pişmiş pirin&ccedil
3-4 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle pirinci tereyağında pişirin ve suyunu verip dinlendirmeye bırakın.
2. Havu&ccedil; ve soğanı eşit boyutlarda doğrayınYarım kaşık tereyağını bir tavada ısıtın ve yumurtaları kırıp ara sıra karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
3. Pişen yumurtaları ayrı bir tabağa alın.
4. Aynı tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edin.
5. Eriyen tereyağının &uuml;zerine havu&ccedil;, soğan, bezelye, sarımsak tuz ve karabiber ilave edin ve sotelemeye başlayın.
6. &nbsp;Soğan ve havucu yumuşayana kadar soteleyin.
7. 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip eriyene kadar karıştırın.
8. Pirin&ccedil;, taze soğan ve soya sosunu ilave edip g&uuml;zelce karıştırın.
9. Pirincin kızarması i&ccedil;in y&uuml;ksek ateşte 5 dakika kadar karıştırarak pişirin.
10. Pişirdiğiniz yumurtaları pirin&ccedil; karışımına ilave edip karıştırın.
11. Ocaktan alıp servis edeceğiniz tabaklara paylaştırın.
12. Dilerseniz &uuml;zerine ekstra soya sosu ilave edebilirsiniz.
13.
Tavada Sodalı Kuru Yufka Böreği
Tavada Sodalı Kuru Yufka Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kuru yufka
yufka
lor peyniri
sıvı yağ
soda
süt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet kuru yufka
1 şişe soda
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
Lorpeyniri ve kaşar karışık kullandım

Hazırlanışı:
Kuru yufkalar önceden ıslatılır.
Yumuşayınca 1 adet yufka tavaya kenarları taşıcak şekilde açılır.
Üzerine sostan bolca sürülür daha sonra ikinci yufka 4 parçaya ayrılır. Her biri sosa batırılır.
Arasına iç harç konulup son yufkada 4 parça olucak şekilde sosa batırılıp son kat hazırlanır ve tavadan taşan yufkalarla üzeri kapatılır.
Kalan sos üzerine dökülür ve tavada kontrollü bi şekilde pişirilir.
Ekşili Yaprak Sarması (Videolu)
Ekşili Yaprak Sarması (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
domates salçası
salça
limon tuzu
tuz
nane
nar ekşisi
pirinç
sarımsak
soğan
su
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı dolusu nane
1/4 (çeyrek) çay bardağından biraz fazla nar ekşisi
1 çay bardağı sıcak su
4 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1/2 (yarım) çay kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Soğanı yağ ve salça ile kavurduktan sonra pirinci ve tuzunu ekleyip, 2-3 çevirdikten sonra az su (1 çay bardağı sıcak su) koyup, altını kısıp 2-3 dk bekletip, ocağı kapatıyoruz. Ilıyınca nanesini ve nar ekşisini ilave ediyoruz.
Sardıktan sonra tencereye dik olarak dizip, sosunu hazırlıyoruz.
Sosu içinde sarımsağı yağ ve salça ile kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyip içine limon tuzunu da koyup, sosu kaynatıyoruz. Sonra yaprakların üzerine döküyoruz.
Vaktim olmadığı için düdüklü tencerede pişirmeyi tercih ettim. (15-20 dakika arası pişirdim) Pişme durumuna göre kapağını açtıktan sonra yine su ilavesi yapıp, kapağı açık şekildede pişirebilirsiniz.
Çiftli Tavada Kuzu Pirzola
Çiftli Tavada Kuzu Pirzola? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
kuzu pirzola
patates
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet kuzu pirzola
1 adet kuru soğan
1 adet patates
3 diş sarımsak
1. 5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Oldukça pratik ve çok çabuk pişen harika bir tarif.
Kuzu pirzolaları çift taraflı pişirme tavasının ızgaralı kısmına alıyoruz.
Sarımsakları soyup ikiye bölüp içine atıyoruz.
Soğan ve patatesleri irice doğrayıp atıyoruz baharatlarını ve sıvı yağı ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Alt tarafı kızarınca tavayı ters çevirip diğer tarafında kızarmasını sağlıyoruz.
Hiç su koymadan kendi suyuyla pişirdim harika oldu. Deneyeceklere şimdiden
Kuş Üzümlü Portakallı Pırasa
Kuş Üzümlü Portakallı Pırasa? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
biber
domates
havuç
kuş üzümü
limon suyu
patates
pırasa
pirinç
portakal suyu
pul biber
salça
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo pırasa
1 bas büyük kelle soğan
1 adet patates
4 tane havuç
Yarımşar yemek kaşığı biber ve domates salça
1 tatlı kaşığı pul biber tuz
1 avuç kuş üzümü
1 portakal suyu yarım limon suyu
1 avuç pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yağı tencereye koyup soğanı doğrayalım biraz kavurup salçalarını koyup iki çevirip doğranmış havuç ve pırasayı koyup biraz kavuralım.
Diğer malzemelerini de ekleyip 1. 5 su bardağı sıcak suyunu ekleyip ağzını kapatalım 15 dakika pişirelim. Afiyetle.
Granola Yumurta
Granola yumurta tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir yumurta hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: granola
yumurta
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 çay bardağı granola
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Bir kaseye yumurta kırılır ve süt eklenerek çırpılır.
Çırpılmış yumurta ve süt karışımına granola eklenir.
Muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırılır ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişirilir ve hazır.!
Çortu Köftesi
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çortu Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bakliyat Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Yöresel Tarifler
Köfte Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı esmer köftelik bulgur
Yarım su bardağı un
500 gr lahana turşusu
1 soğan
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Su

Hazırlanışı:
1. Bulguru geniş bir tencereye alın.
2. Tuz ilave ederek 2 su bardağı sıcak su ekleyin.
3. Bulgur hafif kabarınca un ilave ederek yoğurun.
4. Ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp elinizde yuvarlak şekillendirip yassılaştırın.
5. Turşu suyuna bir bardak su ilave edin.
6. Lahana turşusu ile birlikte tencerede kaynatın.
7. Hazırladığınız k&ouml;fteleri ilave edip 5 dakika kaynatın.
8. Hafif&ccedil;e karıştırıp kapağı a&ccedil;ık olarak kısık ateşte pişirin.
9. Diğer tarafta soğanları k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğrayın.
10. Yağda pembeleşinceye kadar kavurup kırmızı toz biber ilave edin.
11. K&ouml;fteleri suyuyla birlikte tabaklara alın.
12. &Uuml;zerine kırmızıbiberli soğanlı yağ gezdirip sıcak servis yapın.
Ayva Tatlısı (Harika)
Ayva Tatlısı (Harika)? Onlarca kişinin defterindeki Ayva Tatlısı (Harika) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
ayva
çubuk tarçın
tarçın
krem şanti
limon suyu
süt
toz şeker
vişne
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet orta boy ayva
1 adet çubuk tarçın
10-15 adet vişne
8 Türk kahvesi fincanı toz şeker
Yarım limonun suyu
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kaba bir miktar su ve yarım limonun suyunu sıkalım.
Aylarımızı soyup ortasını eşip çiğitlerini bir kaseye alalım ve soyduğumuz ayvaları limonlu suya koyalım ki kararmasın.
Soyma işlemi bittikten sonra ayvalarımızı tenceremize dizelim her bir ayvanın üzerine 1 Türk kahvesi fincanı toz şeker gezdirelim.
Tencereye vişnelerimizi serpelim ve çubuk tarçınımızı da koyup ayva çiğitlerimi serpelim ve suyumuzu üzerine gezdirelim.
Kapağını kapatıp ortalama yarım saat kırk dakika pişmeye bırakalım.
Renginin dönmesindeki en önemli sebep vişnelerdir, buzlukta sakladığınız vişneleri de kullanabilirsiniz.
Jel kıvamını alan şerbetiyle rengi dönen ayvalarımızı sunum tabağına alalım ve şerbetinden gezdirelim.
Krem şantiyi tarifine göre hazırlayıp üzerlerine sıkma torbasıyla bir miktar sıkalım ve dilediğimiz gibi süsleyelim.
Kakaolu Pofuduk Kek
Kakaolu Pofuduk Kek? Kakaolu Pofuduk Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2. 5 su bardağı un
1 su bardağı sut
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 veya 4 yemek kaşığı kakao
100 gr ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle keki pişireceğimiz kek kalıbını margarinle her tarafını yağlayarak buzdolabımızın buzluk kısmında, kek hamurumuzu hazırlayana kadar bekletelim ki kekimiz kalıptan çıkması kolay olsun.
Hamur yoğurma kabımızın içerisine öncelikle 3 adet yumurtamızı ve 1 su bardağı şekerimizi ekleyip mikserle güzelce çırpıyoruz.
Yumurta ve şeker karışımı beyaz bir kıvam haline gelene kadar.
Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt vanilya, kabartma tozu, kakao ve unumuzu ayrıca cevizlerimizin tamamını ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
Kek hamurunu söndürmeden karıştırma işlemini yapalım.
Buzlukta beklettiğimiz kek kalıbımızın içerisine hamurumuzu koyup daha önceden 180 °c ısısttığımız fırınımızda içi iyice çekene kadar yaklaşık 30-35 dk kadar pişiriyoruz.
Ben tarifimde cevizi sadece üzeri için kullandım ama içine de ekleyebilirsiniz ki eminim daha da güzel olacaktır. Simdiden.
Besin Değeri Yüksek Yulaflı Mama
Besin Değeri Yüksek Yulaflı Mama? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
armut
ceviz
elma
ev yoğurdu
kuru üzüm
üzüm
muz
su
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
2 çay bardağı su
1 dilim armut (Veya elma)
1 parmak muz
3-4 adet kuru üzüm
Yarım ceviz içi
3 yemek kaşığı ev yoğurdu

Hazırlanışı:
1 çay bardağı su ile yulaf ezmesini pişirelim.
Diğer tarafta da yine 1 çay bardağı su ile armutu kabuğu ile haşlayalım ve sonra kabuğunu soyalım.
Pişen yulaf ezmesini suyu ile birlikte rondoya alalım.
Üzerine suyunu süzdüğümüz ve kabuğunu soyduğumuz armutu, muzu, kuru üzümleri ve cevizi ekleyelim. Tüm bu malzemeleri rondodan geçirelim.
Servise aldığımız mama ılındıktan sonra üzerine yoğurdu ekleyelim ve biraz karıştıralım. İşte hepsi bu kadar.
Teremyağlı Kremalı Havuçlu Kek
Teremyağlı Kremalı Havuçlu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
havuç
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 adet rendelenmiş havuç
1 kabartma tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un
Yarım bardak tozşeker
50 gram teremyağ
3 kaşık un
3 kaşık nişasta

Hazırlanışı:
Keki için yumurta ve şeker çırpılır.
Diğer malzemelerde eklenerek kek hamuru hazırlanır.
Yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Kreması için vanilya ve teremyağ hariç tüm malzemeler karıştırılarak pişirilir.
Sonra teremyağ ve vanilya eklenip soğumaya bırakılır.
Pişen kekin üstüne dökülür.
Sıcak Tahinli Hurma
Sıcak Tahinli Hurma? Sıcak Tahinli Hurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
hurma
susam
tahin
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8 tane hurma
2 yemek kaşığı susam
Yarım çay bardağı tahin 2yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle yağsız teflon tavada susamları kavurun ve ayrı bi tabağa ekleyin.
Tereyağınızı tavaya alıp eritin önceden çekirdeklerinden ayırdığınız hurmaları 3-4dakika tereyağında kızartın.
Bi tabağa koyup üzerinde tahini gezdirip susamları serpiniz. gerçekten denemeye değer.
Şeftalili Milkshake (Videolu)
Şeftalili Milkshake (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
şeftali
süt
vanilyalı dondurma
dondurma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet orta boy şeftali
1 top vanilyalı dondurma
1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
İlk olarak, robotun içerisine 1 adet kabukları soyulup doğranmış şeftaliyi alıyoruz.
Üzerine bir su bardağı soğuk sütü ve bir top vanilyalı dondurmayı ekliyoruz.
Bütün malzemeler karışana kadar robottan geçiriyoruz
Şeftalili milkshake’i servis ediyoruz. Şeftalili milkshake hazır.