mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ramazanda Ferahlatıcı Hoşaf
Ramazanda Ferahlatıcı Hoşaf? bu tarifin ve.
Kategori: Hoşaf Tarifleri
Etiketler: Hoşaf Tarifleri
İçecek Tarifleri
cranberry
incir
kabuk tarçın
tarçın
karanfil
kuru kayısı
kayısı
kuru meyve
kuru üzüm
üzüm
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kuru kayısı
1 su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı cranberry olmasa da olur
Yarım su bardağı incir evinizde hangi kuru meyve varsa aslında olur
İsteğe bağlı karanfil kabuk tarçın
5 yemek kaşığı şeker azaltılabilir 2 litre su

Hazırlanışı:
Kuru meyvelerden kayısı yo doğrayın.
Hepsini bir güzel yıkayın tencereye alın kaynatın.
Kabaran meyvelerin içine şeker koyun.
10 dakika kaynatın suyu az gelirse kaynamış su ekleyebilirsiniz.
İçine dilerseniz tarçın, karanfil atabilirsiniz ben severim ama evde çocuklar sevmiyor ben koymadIm.
10 dakika kaynasın.
Altını kapatın.
Soğuduktan sonra dolapta iyice soğuyana kadar dinlendirin nefis hoşaf tarifini kaçırmayın.
Teremyağlı Sebzeli Helezon Börek
Teremyağlı Sebzeli Helezon Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
havuç
kabak
kıyma
milföy hamuru
susam
süt
teremyağ
margarin
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yufka
2 adet kabak
2 adet havuç
250 gr kıyma
200 gr eritilmiş teremyağ
3-4 adet milföy (Paketin içindeki karelerden 3-4 adet)
Yarım çay bardağı süt
1 yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Kabak ve havucu rendeleyin. Derince bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar teremyağ koyun, erisin. Kıymayı ekleyin. Suyunu salıp kavrulmaya başlayınca ateşten alın. Aynı tavada 1 yemek kaşığı teremyağ ile kabak ve havucu soteleyin.
Yufkayı tezgaha yayın. Yarım çay bardağı süt ile kalan teremyağını eritip karıştırın.
Yufkanın üstüne fırça ile sürün. Üstüne bir yufka daha yayıp, yufkayı sekiz parçaya bölün. Her bir parçanın içine birer kaşık dolusu hazırladığınız sebzeli içten koyun. Çok sıkı olmayacak şekilde sarın.
Üstüne milföy hamurlarından ince şeritler kesip helezon şeklinde sarın.
Üstüne yumurta sarısı sürün. Susam ve çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üstü kızarana kadar, yaklaşık 30-40 dk pişirin.
Nohut Salatası
Nohut Salatası? Nohut Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
biber
domates salçası
salça
haşlanmış nohut
karabiber
kuru nane
maydanoz
pul biber
soğan
tereyağı
toz biber
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam pul biber
1 tutam karabiber
Tuz
2 su bardağı katı yoğurt
İnce kıyılmış maydanoz
Kuru nane
Toz biber

Hazırlanışı:
Küçük küçük doğranmış soğanları, yağlarla beraber güzelce kavuralım.
Salçayı da ekleyip, birkaç dakika kavurduktan sonra, nohutu ilave edelim.
Baharatları da ilave edip, kısık ateşte güzelce kavuralım. Nohutumuzun, iyi haşlanmış olması lazım.
Tabağımıza yoğurdumuzu döküp, üzerine nohutlarımızı dökelim.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Teremyağlı Tel Tel Çıtır Katmer Tarifi
Teremyağlı Tel Tel Çıtır Katmer? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
su
teremyağ
margarin
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı su
3-3. 5 su bardağı un
Tuz
Yarım su bardağı teremyağ

Hazırlanışı:
Un, su ve tuzdan oluşan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
10 dk kadar dinlendikten sonra minik bezelere ayıralım.
Servis tabağı büyüklüğünde oklava ile açalım.
Arasına yağımızdan gezdirelim ve rulo olarak sarıp gül şekli verelim.
10 dk kadar daha dinlensin oklavayla tekrar açıp ısınmış yağsız tavada pişirelim,.
Patates Köftesi
Patates Köftesi? Patates Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ekmek
karabiber
karbonat
kimyon
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet patates
2 adet kuru soğan
1 adet yumurta
Yarım ekmek içi
1 çay kaşığı karbonat
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon(İsteğe göre)
3 kaşık un

Hazırlanışı:
Patates ve soğanı rendeleyelim. İçine bir yumurta kıralım.
Ekmek içini ekleyelim. Karıştıralım.
Baharat ve tuzu ekleyelim karıştıralım. Son olarak un ilave edip karıştıralım. Tavaya sıvı yağ ekleyip kızartalım.:)
Glazürlü Tarçınlı Çörek
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Glazürlü Tarçınlı Çörek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Çörek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet çörek hamuru&nbsp
165 g beyaz toz şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
50 g tuzsuz tereyağı (Eritilmiş)
1 adet yumurta sarısı (Çırpılmış)
240 g pudra şekeri
2.5 yemek kaşığı kaynar su

Hazırlanışı:
1. Mis gibi tarçın kokulu sıcacık glazürlü tarçınlı çörekler.
2. Bir ölçü çörek hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakın.
3. Hamur beklerken toz şekeri ve tarçını küçük bir kasede karıştırın.
4. Hamuru, unlu bir yüzeyde 60 cm x 25 cm’lik bir dikdörtgen halinde açın.
5. Üzerine fırça yardımıyla eritilmiş tereyağını sürün.
6. Tarçın ve toz şeker karışımını eşit bir şekilde kaplaması için eleyerek üzerine dökün.
7. Kenarlarını keserek düzeltin.
8. Hamuru uzunlamasına ortadan kesin.
9. İç malzemesi ortada olacak şekilde iki parçayı birleştirin.
10. Uzunlama, ortasından tekrar kesin.
11. Uçlarını bastırarak yapıştırın ve iki parçayı birbirine dolayarak sarın.
12. &nbsp;Hamuru, yağladığınız 24 cm’lik bir tavanın ortasından başlayıp döndürerek büyük bir sarmal haline getirin.
13. Streç film ile kaplayın ve 40 dakika, hamur kabarana kadar oda ısısında bekletin.
14. Çöreğin üstüne bir mutfak fırçası ile çırpılmış yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 35-40 dakika, rengi altın sarısı olana kadar pişirin.
15. &nbsp;Beyaz glazürü yapmak için pudra şekeri ve suyu bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
16. Çöreğin üzerine dökerek servis yapın.
Lahana Sarması
Lahana Sarması? Lahana Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
iri bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
lahana
maydanoz
pirinç
pul biber
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
400 gram kıyma
2 tane kuru soğan
1 demet maydanoz
1 su bardağı dolusu iri bulgur
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytin yağı
5 kiloluk lahana

Hazırlanışı:
Kıymayı, bulguru, pirinçi ardından salça kuru soğanı ilave edip yoğrulur.
Kimyonu,pul biberi,kara biber, eklenir.
Tuz ve tereyağını zeytin yağı ilave edilir. Hepsi karışınca içi hazır.
Ardından tencerede 2 litre su kaynatılır, biraz tuz atılır, lahana yaprakları önce yıkanır.
Sonrada lahana yaprakları 2 dakika haşlama yapılır.
Kök kısımları düdüklü tencerenin altına dizilir ve sarma işlemi yapılır.
Üzerine sarmaların açılmaması için bir dolma taşı konur üzerinde bir yemek kaşığı tereyağını dağlayıp 2 yemek kaşığı salça konulur.
3 su bardağı su konulur biraz tuz da atılır, kaynayınca lahana sarmasının üzerine gezdirilir pişmeye bırakılır.
Kinoalı Kabak Salatası
Hem hafif hem de doyurucu bir lezzet arayanlara! Protein deposu kinoa ve ferahlatıcı kabaklarla hazırlanan bu salata, yaz günleri için ideal bir seçenek.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
Yarım su bardağı kinoa (bulgur veya karabuğday)
1 adet büyük boy kabak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı filizlendirilmiş veya haşlanmış yeşil mercimek
1 dal taze soğan
Birkaç dal dereotu
1 yemek kaşığı kapari turşusu veya küçük doğranmış kornişon
Yeteri kadar tuz ve karabiber
Sosu için
10 yaprak taze fesleğen
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı rendelenmiş hellim peyniri (tulum veya parmesan)
Yarım limonun suyu
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
Kinoayı bol suda yıkayın ve süzün. 3/4 su bardağı su ile kaynatın. Altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin, ara sıra karıştırın.
Kabağı ince dilimleyin, zeytinyağı, tuz ve karabiberle soteleyin. Pişmeye yakın mercimekleri ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
Dereotu ve taze soğanı ince kıyın.
Sos malzemelerini blender'de pürüzsüz hale getirin.
Tüm malzemeleri servis tabağında birleştirip sosla harmanlayın ve servis yapın.
Şiş Köfte ve Tahinli Piyaz
Harcı baharatlarla şenlenmiş şiş köfte, tahin sosuyla damak çatlatan nefis mi nefis piyaz şahane bir birlikteliğe imza attılar. Afiyet oldular.
Kategori: Et
Etiketler: şiş
köfte
ve
tahinli
piyaz
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 gram kıyma
2 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3/4 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı köfte baharı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 adet kırmızı soğan
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı tahin
3 damla limon suyu
2 yemek kaşığı ılık su

Hazırlanışı:
Tüm köfte malzemelerini bir kabın içine alın ve güzelce yoğurun.
Ardından hazırladığınız köfte harcını tahta şişlere geçirin ve güzelce yayarak şekil verin.
Fırın tepsisinin üzerine ızgara oturtun, altına pişirme kağıdı serin ve hazırladığınız şişleri üzerine dizin.
180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Kuru fasulyeyi ezin. Üzerine tahin, sirke, limon suyu, su ve tuzu ilave ederek bir sos hazırlayın.
Kırmızı soğan ince ince kıyın.
Haşlanmış fasulye ile bir kabın içinde karıştırın.
Servis tabağına aktarıp, üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
Pişen şiş köfteleri piyaz ile birlikte servis edin.
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç? Fırın Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
Yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta buğday
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Pirinci ayıklayıp yıkayıp 2 su bardağı suyla kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Lapaya yakın olacak pirinç
Pişen pirinçlerin üzerine süt eklenir ama 1 su bardağı sütü ayrı bir kaba ayrılır.
4 su bardağı sütü pirinçlerin üzerine dökülür. Şeker de eklenir. Vanilya eklenir.
Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir. Ayrılan süte nişasta eklenir karıştırılır sonra sütlü karışıma eklenir. İstediğiniz kıvama gelince ocakdan alınır.
Kaselere eşit şekilde paylaştırılır tepsiye yerleştirilir tepsiye su konulur güveçlerin yarısına kadar.
Fırının en üst rafına koyulur en yüksek derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere.
Çikolatalı Portakal Çubukları
Çikolatalı Portakal Çubukları? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
su
sütlü çikolata
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 portakalın kabuğu
2 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı portakal suyu
1,5 su bardağı şeker
Toz şeker
Bitter veya sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Portakal kabuklarını ince şeritler halinde kesin.
Acılık riskini tamamen azaltmak için bir gün suda bekletip suyunu ara ara değiştirirseniz çok daha iyi sonuç alıyorsunuz ama üç kez kaynatacağımız için acılık büyük oranda azalıyor. Rahatsız etmez derseniz atlayabilirsiniz.
Portakal kabuklarının üzerini geçecek kadar su koyup bir çay kaşığı tuz atıp kaynatıyoruz.
5 dk kaynatıp soğuk suya atıyoruz 10 dakika bekletiyoruz.
Bu sırada tekrar tuzlu su kaynatıp kaynayınca kabukları tekrar atıyoruz.
5 dk sonra soğuk suya atıyoruz.
En son suyu tuz atmadan kaynatıyoruz portakalları kaynar suya atıp 5 dk tutup soğuk suya atıp soğutuyoruz.
Şeker, su ve portakal suyunu tencereye alıp kabukları ekliyoruz.
Portakallar parlayıp saydamlaşana kadar kaynatıyoruz (30 dakika sürdü) fırın kağıdına alıp kurutuyoruz.
İsterseniz toz şekere bulayıp öyle kurutabilirsiniz.
Kuruması ortama bağlı değişebilir benim bir gün sürdü.
Beklemek istemezseniz 100 derece fırında arada kontrol ederek kurutun.
Kuruduktan sonra eritilmiş çikolataya batırıp saklayabilirsiniz çok yakışıyor.
Ben bir kısmını batırmadan buzlukta saklıyorum. Aylarca dayanıyor.
Profiterol (Hazırdan 1000 Kat Güzel)
Profiterol (Hazırdan 1000 Kat Güzel)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
krema
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
110 g tereyağı
3 adet yumurta
Bir fiske tuz
1 paket vanilya
500 ml süt
1 çay bardağı şeker
2 paket çikolata
100 ml krema (ya da hazır sos)

Hazırlanışı:
Öncelikle, hamuru yapmaya başlayalım.
Tencereye bir bardak suyla tereyağını ilave edip kaynamasını bekleyelim.
Kaynamaya başlayınca bir fiske tuz ile unu ilave edip hamur tencereden ayrılana kadar karıştıralım.
Hamur tencereden ayrılmaya başlayınca kısık ateşte 1-2 dakika daha hamuru karıştırarak pişirelim.
Hamur piştikten sonra ılımaya bırakalım.
Hamur ılıyınca yumurtaları teker teker ilave edip, ilk kırdığımız yumurtayı yedirip daha sonra diğer yumurtaları ilave edip bu şekilde yumurtaların hepsini hamura iyice yedirelim.
Hamur kıvam aldıktan sonra 1 paket vanilyayı da ilave edip karıştıralım.
Hamuru sıkma torbasına koyarak, yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkalım.
170 derecede ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirelim.
Piştikten sonra krema için, tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye ilave edip koyulaşana kadar karıştıralım.
Krema koyulaşınca ocağın altını kapatıp, tereyağı ve vanilya ilave edip tekrar karıştıralım.
Soğuyunca profiterolleri ortadan ikiye bölüp kremamızdan 1-2 tatlı kaşığı arasına koyalım.
En son üzerine benmari usulu eritilmiş çikolatayla kremayı karıştırarak sos yapalım ya da hazır çikolata sosunu profiterollerin üzerine dökerek süsleyelim.
Diyet 10 Dakika Poğaçası
Poğaça tariflerinden katı yağsız, tam ölçülü ve çok hafif diyet 10 dakika poğaçası karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Poğaça
Etiketler: diyet
10
dakika
poğaçası
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı zeytinyağı
2,5 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 paket kabartma tozu
3 su bardağı tam buğday unu
150 gram beyaz peynir
6-7 dal maydanoz
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Derin bir karıştırma kabının içerisinde yumurta, sıvı yağ, yoğurt, tuz ve kabartma tozunu bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Sonra, yavaş yavaş tam buğday ununu ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalark alarak avucunuzun içinde yuvarlayın.
Top halindeki hamuru tezgah üzerinde elinizle bastırarak düzleştirin ve üzerine peynirli maydanozlu harcı koyup yarım ay şeklinde katlayın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine poğaçaları dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatal ile şekil verin.
Poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.!

Besin değerleri: calories: 195 kalori
Pastane Açması
Pastane Açması? Onlarca kişinin defterindeki Pastane Açması Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta ( sarıları üzerine)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 paket kuru maya
Aldığı kadar un
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Bir tencereye süt su sıvı yağ su şeker tuz yumurta akları eklenir ocağa alınır ve ılıyana kadar beklenir.
Ilıdıktan sonra içine un ve maya eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir hafif ele yapışan bir hamur olmalı.
Daha sonra 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamuru elimizi yağlayarak elimizle tabak büyüklüğünde açıp yuvarlayarak açma sekli verilir.
Şekil verilen açmaların üzerine yumurta sarısı sıvı yağ ve süt karışımı sürülür.
Çörek otu susam serpilip 180 derecede pişirilir.
Kabaklı Ve Havuçlu Kek
Kabaklı Ve Havuçlu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
havuç
kabak
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 küçük havuç
1 küçük kabak
2 yumurta
1 büyük boy çay bardağı şeker
1 büyük boy çay bardağı su
Yarım çay bardağı süt
1 büyük boy çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı damla çikolata
1 su bardağı +3 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Öncelikle kalıbımızı margarin ile yağlayıp buzdolabına koyuyoruz.
Havucu yıkayıp soyuyoruz.
Kabağımızı yıkıyoruz.
Havucu ve kabağı rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz.
Yumurtayı ve şekeri çırpıyoruz.
Su, yağ ve sütü de döküp çırpmaya devam ediyoruz.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyip ilave ediyoruz.
Bir, iki kez çırpıp daha sonra damla çikolatayı ilave edip tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
Kek kalıbımıza döküyoruz. 150 derecede önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz. 15 dk sonra 180 derece yapıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Böğürtlenli Cheesecake
Mayhoş tadıyla damakları şenlendirecek enfes bir cheesecake hazırlamaya ne dersiniz? Böğürtlenli cheesecake tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: böğürtlenli
cheesecake
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 paket tam buğdaylı bisküvi
1 su bardağı fındık
100 gram tereyağı
1/2 çay bardağı süt
5 adet yumurta
500 gram labne peyniri
1 paket krema
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1/2 adet limon suyu
1 su bardağı böğürtlen
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak alt tabanımızı hazırlıyoruz. Önce kelepçeli kalıbımızı güzelce yağlayalım.
2 paket bisküviyi rondodan un haline gelene kadar çektirelim. Derin bir kaba boşaltalım.
Ardından fındıklarımızı aynı şekilde fondadan geçirelim ve bisküvilerin üzerine eritilmiş yağ ve süt ile ekleyip karıştıralım.
Yağladığımız kalıbın tabanına kaşık yardımı ile düzelterek yerleştirelim.
Kenarlarını alüminyum folyo ile sarıyoruz ardından harcımız hazırlanana kadar dolapta bekletiyoruz.
Derin bir kaba labne peynir ve kremayı alıp 2-3 dakika kadar çırpıyoruz. Daha sonra şekeri de ilave ederek 1-2 dakika kadar daha çırpmaya devam edelim.
Sonra yumurtaları tek tek yedirerek 5 dakika boyunca çırpalım.
Kalan malzemeleri de ilave ederek homojen kıvamda bir hamur elde ederek dolapta beklettiğimiz alt tabanın üzerine dökelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ilk 10 dakika pişiriyoruz ardından 180 derecede 20 dakika kadar daha pişiriyoruz.
Fırından çıkarmadan kalıbı salladığımızda hamur oynuyorsa pişirme işlemine bir miktar daha devam edebiliriz.
Cheseecakemiz piştikten sonra fırını kapatıp, kapağını açmadan 1 saat dinlendiriyoruz.
Cheseecake dinlenirken bir yandan da üst sosumuzu hazırlayalım.
Tüm malzemeler tencereye alınarak koyulaşana kadar kaynatıyoruz ve altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Cheseecake soğuduktan sonra soğuyan sosumuzu üzerine döküyoruz ve 1 gece boyunca dolapta dinlendiriyoruz.
Bağırsak Çalıştıran Sağlıklı Grissini
Bağırsak Çalıştıran Sağlıklı Grissini? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
köy yoğurdu
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yulaf
yulaf ezmesi
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 Su bardağı tam buğday unu
1 Su bardağı yulaf ezmesi (ölçtükten sonra yulaf ezmemizi rondodan un haline getiriyoruz. )
3 Çorba kaşığı saf zeytin yağı
1 Tatlı kaşığı tuz (silme)
1 Yumurta
1 Çay bardağı doğal köy yoğurdu
Yarım çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Malzemelerimizi hepsini geniş bir kaba ekliyoruz ve kıvamını alana kadar yoğuruyoruz.
Hafif yapışkan bir hamur elde ediyoruz.
Eğer hamurunuz çok yapışkan olduysa biraz biraz tam buğday unundan ekleyebilirsiniz.
Hamurumuzdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp kurşun kalem inceliğine getiriyoruz.
Saklayacağınız kavanozun büyüklüğüne göre grissininizin boyutunu ayarlayabilirsiniz.
Yağlı kağıt serilmiş olan tepsimize grissinilerimizi diziyoruz.
Önceden tam 200 dereceye ısınmış fırına grissinilerimizi veriyoruz.
Ortalama 18-20 dakikada pişiyor.
Bu sürede dışı biraz kıtır içi biraz yumuşak oluyor ama siz tam kıtır kıtır istiyorsanız süreyi birkaç dakika daha arttırarak ve yanmaması içinde kontrol ederek pişirebilirsiniz. Not: Ortalama 70-80 arasında grissini çıkıyor. 3 tanesini 1 dilim ekmeginiz yerine değişim yapabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 20
Karbonhidrat(g): 2.4
Protein(g): 0.7
Yağ(g): 0.85
Lif(g): 4.92
Kolesterol(mg): 9.52
Sodyum(mg): 7.95
Potasyum(mg): 17.05
Kalsiyum(mg): 6.71
Vitamin A(iu): 7.35
Vitamin C(mg): 0.031
Demir(mg): 0.118
kcal: 20
Kolay Midye Börek
Dilerseniz çay saatlerinde dilerseniz kahvaltılarda tüketebileceğiniz oldukça pratik bir tarifimiz var! Kolay midye börek tarifi.
Kategori: Börek
Etiketler: kolay
midye
börek
Porsiyon: 24

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
6 adet yufka
300 gram lor peyniri

Hazırlanışı:
Malzemeler bir kabın içinde iyice karıştırılır.
6 adet yufka üst üste serilip dört eşit parça olarak bıçak yardımı ile kesilir.
Kesilen yufkalar üçgen şeklinde olacak.
Her birinin içine hazırlanan harç kaşık ile dökülür.
Daha sonra üçgen yufkanın sivri yerinden içe doğru çekilir. Kenar kısımları birleştirilir.
Birleştirilen kısma iç harcı koyulur.
Harcı koyduğumuz yerden başlayarak başa doğru sarılır.
Her bir üçgen yufka bu şekilde hazırlanır.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, kalan sıvı harçtan gezdirilir.
İsteğe göre üzerine susam ve çörek otu serpiştirilir.
180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
Domatesli Avokadolu Soğuk Salata Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Domatesli Avokadolu Soğuk Salata Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata ve Meze Tarifleri
Salata Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet olgun domates
1 adet avokado
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k kırmızı soğan
1 yemek kaşığı taze lime suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu

Hazırlanışı:
1. Domatesleri ve avokadoyu iri k&uuml;pler halinde doğrayın ve domateslerin &uuml;zerine ekleyin.
2. J&uuml;lyen doğradığınız kırmızı soğanı salataya ilave edin.
3. &Uuml;zerine taze lime suyu ve zeytinyağını gezdirin.
4. Son olarak damak tadınıza g&ouml;re deniz tuzu serpin.
5. T&uuml;m malzemeleri nazik&ccedil;e karıştırın ve servis edin.
6. Lezzet T&uuml;yosu:&nbsp;Salatayı hazırladıktan sonra buzdolabında 5-10 dakika dinlendirin.
7. Bu kısa s&uuml;re, malzemelerin birbirine uyum sağlamasına yardımcı olur ve ferahlığını artırır.
8. Yanında ekşi mayalı &ccedil;ıtır ekmekle birlikte, soğuk olarak servis edin.