mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Beşamel Soslu Yufkada Sebzeli Hindi / Tavuk Rulo
Beşamel Soslu Yufkada Sebzeli Hindi / Tavuk Rulo? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
galeta unu
un
havuç
hindi
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
köri
kuru soğan
soğan
süt
tavuk kıyması
kıyma
tereyağı
tuz
yeşil biber
yufka
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yufka
1 adet yumurta sarısı
Rendelenmiş kaşar peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
Yeterince süt
1 adet kapya
2 adet yeşil biber
1 adet havuç
1/2 (yarım) çay bardağı bezelye
350-400 gram hindi yada tavuk kıyma (bütün ise rondodan çekilerek yapılır)
2 adet yumurta
1 adet kuru soğan
Galeta unu
Tuz
Kırmızı toz biber
Köri

Hazırlanışı:
1 adet kapya biber, 2 adet yeşil biber, 1 adet havuç ve yarım çay bardağı bezelye başlamaya koyulur.
Haşlanıp suyu süzülür. (suyunu ziyan etmeyin, pilava kullanabilirsiniz).
Hindi yada tavuk etleri bütün ise rondodan geçirilir ve koyma haline getirilir.
Köfte malzemeleri harmanlanır ve yoğurulur.
Un tereyağ ile kavrulur, süt ile açılarak beşamel hazırlanır.
Yufka tezgaha serilir ve yarısına beşamel sürülür.
Yufka ikiye katlanır ve tekrar beşamel sos sürülür.
Köfte harcı uzunlamasına yufkaya koyulur ve sıkıca rulo sarılır.
Rulolar tepsi ebadında kesilir, tepsiye alınır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
Fırından alınan rulonun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyulur ve tekrar fırına koyulur.
Kaşar peyniri eriyene kadar pişirilir.
Etli Kömbe
Etli Kömbe, tüm hamur işi severlerin gönlünü çalacak, geleneksel lezzetleri sofralarınıza taşıyacak muhteşem bir börek tarifi, şimdiden!
Kategori: Börek
Etiketler: etli
kömbe
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 bardak ılık su
1 paket maya
5 su bardağı un
1 tutam tuz
2 adet soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
<p>Mayayı ılık suda eritin. </p>
<p>Üzerine unu ve tuzu ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 1 saat dinlendirin. </p>
<p>İç malzemeleri için soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Tavada hafif karamelize olana kadar kavurun. Soğanları ayrı bir tabağa alın.</p>
<p>Aynı tavada kıymayı kavurun. Üzerine soğanları ekleyin. </p>
<p>Tuz ve baharatlarını koyup kenara alın. </p>
<p>Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölün. Üzerini örtüp 30 dk daha mayalayın. </p>
<p>Mayalanan hamuru tezgahta açın. </p>
<p>Yağladığınız borcama açtığınız hamuru alın. Üzerine harcı ekleyin.</p>
<p>Diğer hamuru da aynı şekilde açıp üzerine kapatın. Dilimleyip üzerine yağ sürün. 180 derecede üzeri kızana kadar kontroll pişirin.</p>
<p>Etli kömbe tarifiniz hazır. </p>

Besin değerleri: calories: 350 kalori
Rüzgar Gülü Kurabiye
Rüzgar Gülü Kurabiye? Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
şeker
sıvı yağ
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı şeker (yarım su bardağı pudra yarı su bardağı şeker)
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeler yoğrulur.
Unu azar azar yedirerek ele yapışmayan bi hamur elde edilir.
Hamuru tam 3eşit parçaya bölerek biri sade biri az kakaolu diğerinede tam kakaolu yaparak ufak ufak parçalara bölerek hamuru eşitleriz.
Ardından bi beyaz bi acık kahve bi tam kakaolu harcı elimizde birleştirerek yuvarlarız.
Daha sonra 200 derecede 15 dk pişiririz. Soğuduktan sonra servise hazırdır.
Sütlü İrmik Tatlısı (Çok Kolay Ve Leziz)
Sütlü İrmik Tatlısı (Çok Kolay Ve Leziz)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
portakal kabuğu
süt
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
10 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
Üzeri için hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Süt, tencereye alınarak şeker, irmik ve portakal kabuğu rendesi eklenip koyu kıvama gelinceye kadar karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan alınarak içerisine vanilya eklenir ve karıştırılır.
Hafif ıslatılmış olan orta boy dikdörtgen bir borcama muhallebi dökülür.
Ilındıktan sonra buzlukta 1-2 saat veya buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirilir.
Üzerine hindistan cevizi serpilerek servis yapılır.
Evde Süzme Yoğurt
Evde Süzme Yoğurt? Evde Süzme Yoğurt Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
süt
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 kilo süt
4 yemek kaşığı yoğurt
Temiz tülbent

Hazırlanışı:
Öncelikle sütümüzü ovaya alıp kaynatıyoruz sonra mayalanacak kıvama gelince mayalıyoruz ve 6 saat sarılı bir şekilde mayalamaya bırakıyoruz.
Mayalanan yoğurt 1 gün buzdolabın da bekletip ertesi günü temiz bir tülbentle koyup güzelce süzdürüyoruz. Altına süzek ve bir tencere koyun ki suyunu kullanalım.
Sonra tamamen süzülen yoğurdu torbadan çıkartıp kullanacağınız kaba koyup dolaba kaldırın. Afiyet bal şeker sıra olsun
Bisküvili Pasta
Pratik hazırlanışı ile bisküvili pasta tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
1 paket vanilyalı puding
Beş buçuk su bardağı süt
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 paket kakaolu pötibör bisküvi
1 paket sade pötibör bisküvi
Kakao
1 paket çikolata sosu
2 su bardağı süt
Üzerine
Çilek dilimleri

Hazırlanışı:
Vanilyalı pudingi, üç buçuk su bardağı süt ile karıştırarak pişirin. Geniş bir servis kabının içine pudra şekeri sürün. Sade bisküvileri yan yana dizin. Puding döküp, üzerine kakaolu bisküvi dizin. Bisküviler ve puding bitene kadar bu işlemi tekrar edin.
Kalan pudingi de pastanın üzerine dökün. Bir gece buzdolabında bekletin. Daha sonra üzerine süzgeç yardımı ile kakao eleyin. Çikolata sos ve kalan sütü karıştırarak pişirin. Pastanın üzerine gezdirip, çilek dilimleri ile süsledikten sonra servis yapın.
Tavuklu Soya Soslu Pirinç Çubukları
Biraz Uzak Doğu esintisi biraz bizden lezzetler, hepsi bir araya gelince mükemmel bir lezzet şöleni. Karşınızda: Tavuklu soya soslu pirinç çubukları.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuklu
soya
soslu
pirinç
çubukları
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket pirinç çubuğu
2 adet büyük boy domates
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kaliforniya biberi
1 adet sarı kaliforniya biberi
2 yemek kaşığı soya sosu
2 diş sarımsak
1 adet pırasa
750 gram tavuk göğsü
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı köri

Hazırlanışı:
Tavuklu soya soslu pirinç çubukları için biberleri, pırasayı ve tavukları jülyen şekilde doğruyoruz. Öncelikle kaliforniya biberleri 3 dakika sıcak tavada soteliyoruz. Sonrasında pırasa ve yeşil biberleri sotelediğimiz kaliforniya biberlerinin içine ekliyoruz. Sotelemeye devam ederken sarımsaklarımızı minik minik doğrayabilir ya da rendeleyebilirsiniz.
Sebzelerimiz sotelendiğinde tavuklarımızı ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz. Tavuklarımız piştiğinde domates rendelerimizi ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz. Köri ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruz.
Sebzeler ve tavuklar pişmeye devam ederken mayonez tenceresine sıcak suyu koyuyoruz ve pirinç çubuklarımızı yumuşaması için sıcak suya alıyoruz ve 8-10 dakika bekletiyoruz.
Pirinç çubukları yumuşarken sebze ve tavuklarımızın içine soya sosumuzu ekliyoruz. Yumuşayan pirinç çubuklarınızı sebze ve tavuklarımızın olduğu tavaya alıp karıştırarak lezzetlerin birleşmesini sağlıyoruz.
Çubuklarımız pişip harmanlandığında servis tabağımıza alıp servise hazır hale getiriyoruz. Herkese.
Kırmızı Lahana Breze
Kırmızı Lahana Breze? Kırmızı Lahana Breze Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
ekşi elma
elma
et suyu
kırmızı lahana
lahana
margarin
sirke
soğan
toz şeker
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 kg kırmızı lahana
3 çorba kaşığı margarin
2 adet ekşi elma
2 adet soğan
6 su bardağı et suyu
1 kahve fincanı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker tuz

Hazırlanışı:
Akşamdan kırmızı lahananın koçasını çıkarıp dörde bölün lahanayı mümkünse ince uzun (jülyen) doğrayın bir kapa koyun sirke ve şekeri ilave ediniz. İyice karıştınız.
Üzerine yağlı kağıt kapatarak sabaha kadar bekletin ( eğer ayni gün hazırlamak zorunda ise lahanayi doğrayıp sirke ile ve şekerle hafifce ovalayarak bir saat bekledikten sonra kulanabilirsiniz)
Soğan ve elmayı soyup ayrı ayrı piyaz (julyen) doğrayınız.
Tencereye yağı ve soğanı koyup orta, ateşte 3 dakika kavurun.
Üzerine lahanayı ilave edin karıştırarak üç dört dakika daha kavurup tuzunu suyunu ilave edip kapağını kapatıp bir saat pişirin.
Sonra elmayı ilave edip bir kez karıştırın tekrar kapağını kapatarak 1 saat onbeş dakika daha pişirin bu arada suyunu kontrol ediniz
Çıtır Yufkalı Köz Patlıcan Salatası
Çıtır Yufkalı Köz Patlıcan Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patlıcan
3 kaşık süzme yoğurt
5-6 kaşık normal yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber
2 adet yufka
Yufkaları kızartmak için sıvı yağ
Süzme yoğurt
Pul biber

Hazırlanışı:
Patlıcanlar közlenir ve ince ince kıyılır.
Üzerine tuz, karabiber, yoğurtlar ve sarımsak eklenerek harmanlanır.
Yufkalar sigara böreği yapar gibi üçgen şekilde kesilir. Boş olarak sarılır.
Kızgın yağda kızartılır. Servis tabağına önce yufkalar alınır üzerine patlıcan eklenir.
İncir Soslu Hamburger
İncir soslu hamburger tarifi! Tatlı incir sosu ve sulu köfteyle leziz denge. Adım adım yapılışı, püf noktaları ve servis önerileri için tıklayın!
Kategori: Hamburger
Etiketler: i̇ncir
soslu
hamburger
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet soğan
2 yemek kaşığı toz şeker
50 gram tereyağı
1 tutam taze kekik
1 tutam karabiber
5 adet ince bulgur
1 adet limonun suyu
400 gram kıyma
1 tutam tuz
2 adet hamburger ekmeği
2 dilim rokfor
2-3 adet taze roka yaprağı

Hazırlanışı:
Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurup, 200 gramlık 2 adet köfte yapalım.
İncir soslu hamburgerin karamelize soğanı için soğanı kısık ateşte azıcık ayçiçek yağı eşliğinde kararmasını bekleyelim, kararınca tereyağı şekeri ve baharatları ekleyelim.
İncir sos için inciri dörde bölüp kısık ateşte azıcık zeytinyağı ile kendini bırakmasını bekleyelim, sonra da diğer malzemeleri ekleyelim. Reçel gibi bir kıvamı olacak.
Köfteyi benim gibi kalın yapacak iseniz onu da kısık ateşte pişirin ki içi güzel pişsin (ben çok pişmiş severim) Köfte pişerken üzerine rokfor peynirini atıp erimesini bekledim.
En son üstüne ve altına hazırladığım sosu sürerek roka koydum ve patates kızartması ile servis ettim.
İncir soslu hamburger hazır. Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık, haydi!
Mayasız Çiçek Poğaça
Mayasız çiçek poğaça, hafif ve nefis tadıyla çay saatlerinin veya kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden biri. Şimdiden afiyetler olsun!
Kategori: Poğaça
Etiketler: mayasız
çiçek
poğaça
Porsiyon: 1

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 küçük kase beyaz peynir
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Tereyağ, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta akını derin bir kaba alıp karıştırın
Üzerine unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurdan parçalara ayırıp düzgün bezeler yapın. Bezelerden birini alıp tezgah üzerinde eliniz ile bastırarak biraz açın. Açtığınız hamurun orta kısmına peynirli iç harçtan koyun.
Hamuru bohça şeklinde kapatıp, ters çevirip elinizde yuvarlayın. Kapattığınız tarafı altta kalacak şekilde tezgah üzerine koyup, hamurun üzerine hafifçe bastırın. Orta kısmında boşluk kalacak şekilde 4 köşesinden bıçak ile kesikler atın.
Hazırladığınız poğaçaları fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Mayasız çiçek poğaça tarifiniz hazır.

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Köri Soslu Mantarlı Kremalı Tavuk
Köri Soslu Mantarlı Kremalı Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kırmızı toz biber
toz biber
köri
krema
mantar
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 parça tavuk göğüs
1/2 (yarım) kg mantar
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı köri baharatı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
1 paket krema

Hazırlanışı:
Tava ısıtılır üzerine tavuklar eklenip suyu çekinceye kadar pişirilir.
Ardından zeytinyağı ve mantarlar eklenir.
Sotelendikten sonra krema ve baharatlar eklenir.
Sosu çektikten sonra ocağın altı kapatılır.
Makarna sosu olarakta yapılabilir o şekliyle de görsel paylaştım. Instagramdan busraninmutfagi__ hesabımdan da takip edebilirsiniz.:)
Somonlu Yumurta
15Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Somonlu Yumurta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Yumurtalı Tarifler
Balık Yemekleri
Meze Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 gr somon füme
3 yumurta
2 demet körpe roka
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu

Hazırlanışı:
1. Sos i&ccedil;in yoğurt, mayonez ve hardalı bir kaba alarak p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvama gelinceye kadar iyice &ccedil;ırpın.
2. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kıyılmış dereotu ekleyin.
3. Limon suyu ekleyip karıştırın.
4. Yumurtaları 8 dakika haşlayın.
5. Rokaları yıkayıp iyice kurutun ve somon f&uuml;meler ile birlikte servis tabağına alın.
6. Haşlanmış yumurtaları d&ouml;rde b&ouml;lerek tabağa ekleyin.
7. Hazırladığınız sosu &uuml;zerine gezdirerek servis yapın.
Mayonez
Evde, bildiğiniz malzemelerle çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir mayonez tarifimiz var! Mutfak sizi bekler. Ellerinize sağlık.
Kategori: Sos
Etiketler: mayonez
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 adet yumurta sarısı
200 mililitre ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı limon suyu
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yumurta sarısını derin bir kapta mikserle orta devirde 1-2 dakika çırpın.
1 çorba kaşığı sıvı yağı ekleyerek 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin. Mikseri yüksek devire getirin ve çırpmaya devam ederek yağı azar azar ekleyin.
Yağın tamamı bitmeden ara ara sirkeyi ve limonu da ekleyerek çırpmaya devam edin.
Tuzu ekleyin ve 3 dakika daha yüksek devirde çırpın.
Mayonezimiz hazır.
Havuçlu Kabaklı Soğuk Meze
Havuçlu Kabaklı Soğuk Meze? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
kabak
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet kabak
6 adet küçük boy havuç
8 yemek kaşığı yoğurt
(İsteğe bağlı) sarımsak
(İsteğe bağlı) dereotu

Hazırlanışı:
Kabakların kabuklarını soyun rendeleyin ve sularını iyice sıkın.
Aynı işlemi havuçlar için de uygulayın daha sonra tavaya zeytinyağı ekleyin ve havuç ve kabağı suyunu çekene kadar iyice pişirin.
Bir taraftan sosunu hazırlayın. Yoğurdu iyice çırpın içine zeytinyağı ve tuz ekleyin (Ben sarımsak eklemedim ama isterseniz sarımsak da ekleyebilirsiniz. )
Kabak ve havuç soğuduğunda yoğurt ile karıştırın dilerseniz üstünü dereotunu ile süsleyin ve soğuk olarak servis edin.
Samsıra
Samsıra? Binlerce kişinin defterindeki Samsıra Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pekmez
susam
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı pekmez
2 su bardağı Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle susamları 10- 15 dakika çelik tencerede kavuralım.
Kavrulduktan sonra altını kapatalım bir su bardağı pekmezimizi ekleyelim.
Ocağın altını açıp yarım saat hiç durmadan kavuralım.
Dikkat edelim yanık kokusu olmasın.
Daha sonra pişen samsıramızı fırın tepsisine dökelim.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra elimizle misket büyüklüğünde alıp yuvarlayalım.
Domatesli Fırın Kebabı
Hem besleyici hem lezzetli! İşte domatesli fırın kebabı.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
6 adet domates
400 gram parça dana eti
3 adet çarliston biber
İkişer adet sivri biber ve patlıcan
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz
karabiber
HAMURU İÇİN
Bir buçuk su bardağı un
1 çay bardağı küçük parçalar halinde kesilmiş soğuk tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
3 yemek kaşığı soğuk su
4 dal taze soğan
KABI YAĞLAMAK İÇİN

Hazırlanışı:
Domatesleri kabukları ile birlikte dörde bölün. Çarliston biber ve sivri biberleri temizleyip irice doğrayın. Patlıcanları alacalı soyup parmak şeklinde doğrayın.
Daha sonra acısını almak için üzerine tuz serpip 10 dakika bekletin. Sudan geçirip kurulayın. Tereyağını geniş bir tavaya alıp eti soteleyin.
Üzerine patlıcan ve biberleri katın. Birkaç dakika kavurup domates, tuz ve karabiber ilave edin. Tavanın kapağını kapatıp 2-3 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
Hamur için unu bir kaba alıp, üzerine soğuk tereyağı, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz ekleyip karıştırın. Suyu ekleyin ve çok hızlı bir şekilde karıştırıp top haline getirin. Hamura kıyılmış taze soğan katın. Unlanmış zeminde yemeği pişireceğiniz fırın kabının tabanı büyüklüğünde hamuru açın.
Yağlanmış kaba, açtığınız hamuru yerleştirin. Üzerine tavadaki domatesli ve etli malzemeyi iç harcı ekleyip hamuru şekillendirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 25-30 dakika pişirin. Fırını kapatıp 10 dakika içinde dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.

Besin değerleri: calories: 600 kalori
Keçiboynuzu Unlu Ve Muz Püreli Kek
Keçiboynuzu Unlu Ve Muz Püreli Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
esmer şeker
fındık
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
keçiboynuzu
muz
sıvı yağ
siyez unu
un
süt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı esmer şeker
2 yemek kaşığı siyez unu
4 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 kabartma tozu
2 adet orta boy olgun muz
Fındık ve ceviz içi karışık
1 yemek kaşığı kakao (Ben bitter kakao kullandım)

Hazırlanışı:
Önce muz ezilir ve bir kenarda bekletilir.
Yumurtalar esmer şekerle birlikte köpürterek çırpılır.
Sıvı yağ ve süt ilave edilip çırpılır.
Daha sonra sırasıyla toz malzemeler, sonra muz püresi, ufalanmış ceviz ve fındık ilave edilir.
Hafif yağlanmış fırın kabında hiç açılmadan 40-45 dk 175°C de pişirilir.
Domatesli Yeşillik Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Domatesli Yeşillik Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Salata Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Diyet Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Domatesli Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yemek kaşığı kıyılmış kekik
2 orta boy domates
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
3 dal taze soğan
Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz
Tuz
Zeytinyağı
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
1. Domatesleri k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğrayın.
2. Maydanoz, nane ve taze soğanları ince kıyın.
3. Bir kase i&ccedil;inde t&uuml;m malzemeleri harmanlayın.
4. Ceviz, zeytinyağı, tuz ve nar ekşisini ekleyerek tekrar harmanlayın.
5. Servis tabağına alın.
Elmalı Havuçlu Kek
Elmalı Havuçlu Kek? Elmalı Havuçlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağına yakın ceviz
1 tane elma rendesi
2 tane havuç rendesi
1 tatlı kaşığı tarçın
Kabartma tozu
Vanilya
Alabildiğine un

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri 3 dakika kadar çırpıyoruz. Böyle köpük köpük olana kadar. İlk önce sıvıları karıştırıyoruz. Ardından katıları katıyoruz.
Elma ve havuçları rendeliyoruz ve kek harcımıza katıyoruz. Cevizin bir kısmını içine koyucağız, bir kısmını da yüzüne serpeceğiz.
Kalıbımızı yağlayıp, unlayacağız. Harcımızı kalıbımıza döküyoruz. Üstüne de biraz ceviz ekliyoruz. ve pişirmek üzere 180 derece fırına gönderiyoruz.
Kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
Çikolata Soslu Sütlü Tatlı
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Çikolata Soslu Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 gr tereyağı
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 litre süt
Çikolata sos
Antep fıstığı
Çilek

Hazırlanışı:
1. Lezzet&nbsp;tatlı tarifleri özel günlerinizde yanınızda.
2. Tereyağını tencerede eritin.
3. Un ve nişastayı ilave edip hafif kavurun.
4. Şeker, süt ve vanilyayı ilave edip sürekli karıştırarak yoğun bir kıvama gelinceye kadar pişirin.
5. Ocaktan alıp 15 dakika kadar mikserle çırpın.
6. Dikdörtgen bir kaba aktarıp ılınınca buzdolabına alın.
7. Soğuyunca dilimleyip servis tabağına alın.
8. Üzerine çikolata sos döküp Antep fıstığı ve çilekle süsleyerek servis yapın.
Tepsi Poğaça
Tepsi Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Tepsi Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru maya
margarin
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yemek kaşığı margarin (Tereyağ da olur )
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 kiloya yakın un (Kontrollü olarak koyun)
Beyaz peynir

Hazırlanışı:
Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz
Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz.
Merdane yardımıyla açıyoruz.
İçine peynir koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Dikdörtgen tepsiye köşelerinden başlayıp ortaya doğru sıralayıp koyuyoruz.
Üzerini kapatıp 15 dk kadar dinlendiriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz,.
Elmalı Şerit Kurabiye
Nefis tadıyla sofraların yıldızı olacak. Çay saatlerinin olmazsa olmazı leziz elmalı kurabiyeyi bir de bu formuyla deneyin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: elmalı
şerit
kurabiye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 gram margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
4 adet elma
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Uygun bir tencerenin içime elmayı ve şekeri ekleyip kavurun. Piştiğinde tarçını ekleyin ve ocağı kapatın.
Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edeceksiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Uzunlamasına bir şekilde merdaneyle açın. Sizden tarafta kalan hamura bıçakla çizikler atın. Diğer tarafına iç malzemeyi uzunlamasına yayın.
Malzemenin olduğu taraftan çiziklerin olduğu tarafa doğru sarın. Sonra bıçakla 4 şerit boşluk bırakarak hamuru kesin. Bütün bezeler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekeri serpin.
Elmalı Rulo Kek
Elmalı Rulo Kek? Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt
4-5 adet elma
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle elmaları rendeleyip tavaya alıyoruz şeker ve tarçını da ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine iç harcımızı eşit bir şekilde yayıyoruz keki için şeker ve yumurtayı beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
Daha sonra sütü ve sıvıları ekleyip karıştırıyoruz un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Tepsiye yaydığımız elmalı harcın üzerine kek hamurumuzu döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
İlk sıcağı çıktığında üzerine farklı bir yağlı kağıt serip farklı bir tepsiye ters çeviriyoruz.
Elmalı harç üstte kalmış olacak yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde sarıyoruz.
Üzerine pudra şekeri serip dilimliyoruz. Şimdiden