mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kestane Kremalı Kap Kek
Kestane Kremalı Kap Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çay
fındık kreması
kabartma tozu
kakao
kestane
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı süt
Yarım çay sıcak su
1 yemek kaşığı fındık kreması
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Vanilya kabartma tozu
300 gram kestane
100 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Önce kremayı hazırlayalım kestaneyi yıkayalım ortasından bir çizik atalım orta büyüklükte tencerede kestaneleri su koyup haşlayalım.
Haşlanan yumuşayan kestaneleri kabuklarından ayıralım tekrar bir tencereye koyalım.
Üstüne sütü ekleyelim şekeri ilave edip bir taşım kaynatalım ve ocaktan alıp bilendırla püre haline getirelim.
2 saat dolap ta bekletelim çikolatayı benmari usulü eritelim çaydanlığın dibine biraz su koyalım ve ocağa koyalım
Onun üstüne orta boy bi kase koyalım kase suya değmeyecek çikolatayı kaseye koyup bu harıyla çikolata eritecektir
Eriyen çikolatayı ılık haline gelince dolapta bekleyen kestane püresine ekleyelim mikserle çırpalım kremayı ekleyip 1 dakika kadar çırpalım.
Kremamız hazır; kekimizi hazırlayalım yumurta şeker çırpmaya başlayalım çırparken sıcak suyu yavaş yavaş ilave edelim ve 5 dakika çırpalım sıvı yağ süt ekleyelim çırpalım.
Kuru malzemeleri eleyerek ilave edelim un karışana kadar çırpalım kek kapsüllerine kabaracağını da düşünerek 1 parmak kalacak şekilde paylaştıralım.
175 derecede ısınmış fırına gönderelim bir 30 dakika fırının kapağını açmayın üzeri kabuk bağladığı zaman kontrol edin.
Kürdanla kürdan temiz çıkarsa pişmiştir fırından çıkan kekleri soğutalım ve ucuna duy takılmış sıkma torbasına kremayı koyalım ve keklerin üstüne sıkalım dilediğimiz gibi süsleyelim afiyetle sevgiler.
Airfryer piliç şinitzel tarifi: Airfryer'da piliç şinitzel nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet tavuk göğsü
1 su bardağı süt
Yarım şişe soda
1 çay bardağı un
4 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
4 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 kaşık su

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini et dövücü ile inceltin.
Soda ve sütü geniş bir kapta bir araya getirerek karıştırın.
İncelttiğiniz tavukları bu karışıma yatırın ve 15 dakika kadar bekletin.
Bir tabağa un bir başka tabağa da galeta unu koyun.
Una tuz ekleyin.
Galeta ununa da kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın.
Çukur bir tabağa bir kaşık su ve bir yumurtayı çırpın.
Tavuk göğüslerini sırasıyla önce una, daha sonra yumurtaya son olarak da galeta ununa bulayın.
Airfryer’i 200 dereceye ayarlayın.
Airfryer haznesine hazırladığınız tavukgöğüslerini dizin.
15 dakika pişirin ve sıcak bir şekilde servis edin.

Besin değerleri: calories: 280 calories
Hanım Göbeği Tatlısı
Hanım Göbeği Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
3 su bardağı irmik
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un ( yaklaşık 2 su bardağı kulak memesi kıvamında olacak. )
3 buçuk su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı su
2, 3 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Ilıması gerekiyor.
Bir kaba margarin sıvı yağ şeker irmik yoğurdu alıp harmanlıyoruz.
Kabartma tozu vanilya ve unu da ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Unu kulak memesi yumuşaklığında olana kadar ekleyin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil vererek ortasını parmağınızla iyice oyun.
180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
Ilımış olan şerbeti ilk sıcaklığı giden tatlıya döküyoruz.
1 saat dinlenmesi yeterli olacaktır.
9 Dakikada Mikrodalga Keki
9 Dakikada Mikrodalga Keki? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker+3 yemek kaşığı
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Şeker, yağ, süt, kakao güzelce çırpılır ve 1 dolu su bardağı bu sostan ayrılır.
Kalan harca yumurtalar kırılır çırpılır.
Un, kabartma tozu vanilya elenerek eklenir çırpılır hafif yağlanmış küçük boy borcama harç dökülür.
Mikrodalga fırın en yüksek ayarda 9 dk pişirilir.
Pişen kek dilimlenip ayrılan sos dökülür.
Kıymalı Penne Makarna
Hem doyurucu hem de lezzetli bir makarna tarifi ile karşınızdayız! Kıymalı penne makarna tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Makarna
Etiketler: kıymalı
penne
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram kalem makarna
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet soğan
400 gram kıyma (az yağlı)
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
50 gram cheddar peyniri
150 gram mozarella peyniri
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı fesleğen
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kızmış yağda ince kıyılmış soğanları kavuruyoruz ve sonrasında kıymayı ekliyoruz.
Kıyma suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Baharatları ekledikten sonra salça ve rendelenmiş domatesleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
Hiçbir ön işlem yapmadan makarnayı tencereye ekleyip göz kararı üzerini çok az geçecek kadar sıcak suyu ekliyoruz.
Tencerenin kapağını normal makarnada da olduğu gibi kapatmadan pişirmeye devam ediyoruz.
Makarnalar pişip suyu çektiğinde ince doğradığımız ya da rendelediğimiz peynirleri ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
Mantarlı Ve Pazılı Makarna
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Mantarlı Ve Pazılı Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Mantarlı Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Makarna Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket penne makarna
1 tatlı kaşığı köri
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kırmızı soğan
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
4-5 yaprak pazı
200 g kestane mantarı
2 adet kapya biber (Közlenmiş)
1 yemek kaşığı tulum peyniri
1 yemek kaşığı lor peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
1. Makarnayı köri ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.
2. Sıvı yağı tavada ısıtıp irice doğranmış kırmızı soğanı, dörde böldüğünüz kestane mantarlarını, dolmalık fıstıkları ve ince kıyılmış pazı yapraklarını 5-6 dakika kadar kavurun.
3. Közlenmiş ve iri parçalar halinde doğranmış kapya biberleri ekleyin.
4. Birkaç kez karıştırdıktan sonra haşlayıp süzdüğünüz makarnayı, tereyağını ve soya sosunu ekleyin.
5. 1-2 dakika karıştırıp servis tabağına alın.
6. Üzerine ufalanmış peynirleri serpin.
Köz Patlıcan Çorbası
Köz patlıcan çorbası tarifiyle, közlenmiş patlıcanların lezzetini içilebilir kıvama getiriyoruz. Bol karabiberle afiyetle sıcacık için. Afiyetler olsun!
Kategori: Çorba
Etiketler: köz
patlıcan
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet patlıcan
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
1 diş sarımsak
1/8 demet dereotu

Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyin.
Tereyağını çorba tenceresinde eritin ve unu hafifçe kavurun.
Közlenmiş patlıcanları küp küp doğrayın. Kavrulan unla beraber patlıcanları çevirin. Dövülmüş sarımsağı da ilave edin.
Suyu yavaş yavaş ilave edin ve hafif kaynayınca sütü ilave edip karıştırın.
Bir taşım kaynatın ve tuzu, karabiberi ilave edip dilerseniz incecik kıyılmış dereotlarıyla çorbanızı lezzetlendirin. İşte bu kadar,!

Besin değerleri: calories: 116 kalori
Ekşi Maya (En Eskilerden)
Ekşi Maya (En Eskilerden)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ev yoğurdu
nohut
şeker
su
tarhana
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı sulu ev yoğurdu
Yarım çay bardağı nohut
1 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı tarhana
1 tatlı şeker
1 çay kaşığı tuz
2-3 su bardağı un
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Nohutları ceviz kıracağı ile ezerek parçalayalım yada bez arasında çekiç, taş gibi aletlerlede kırılabilir.
Ezilmiş nohutlar kavanoza eklenir, üzerine bir su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı şeker ve bir çay kaşığı tuz eklenir tahta kaşık ile karıştırılır ağzı kapalı bir gün ılık ortamda bekletilir.
Diğer kavanoza sulu ev yoğurdu ve üç yemek kaşığı tarhana eklenip tahta kaşık ile karıştırılır.
Ağzı kapalı ılık ortamda kavanozlar beraber ekşimesi için bekletilir.
Ertesi gün; Nohutları süzüp,suyunu yoğurma kabına alalım.
Diğer kavanozdaki yoğurtlu karışımıda ekleyip üç yemek kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı tuz ekleyip aldığı kadar un( ben bir su bardağı tam buğday bir su bardağı beyaz un ekledim) tahta kaşık ile karıştırılır.
Orta yumuşaklıktaki bu hamur üzerine un serpip streç film ile kapatıp kabarmasını bekleyelim.
İki gün beklendiğinde kabarıyor.
Dördüncü gün tekrardan kabarmış mayamıza un ekleyerek (yarım su bardağı un ) tahta kaşık ile karıştırarak yoğuralım,besleyelim.
Beşinci gün tekrardan aynı şekilde un ekleyerek yoğuralım, besleyelim.
Altıncı gün kabarmış olan mayamızdan portakal büyüklüğünde ayıralım (diğer kalan kısmı ayıralım bununla aynı gün ekmek yapacağız).
Ayrı bir kapta portakal büyüklüğünde ayırdığımız mayayı yarım su bardağı daha un ekleyerek elimizle yoğurarak sertçe bir maya oluşturalım ve bu mayanında, ertesi güne kadar ağzını kapatıp kabarmasını bekleyelim.
Kabarmış mayamızı poşet yada kapaklı bir kapta buzdolabında bekletebiliriz. (3-5 ay).
Ekmek yapacağımız gün 5-6 saat öncesinden çıkarıp oda ısısına geldiğinde kullanıma hazır olacaktır.
Ekmek hamurunu yoğurduğumuz zaman bu hamurdan tekrar maya ayırmak isterseniz aynı şekilde portakal büyüklüğünde hamur ayırıp un ile sert bir şekilde yoğurup bir gece kabardıktan sonra aynı şekil devir daim mayası yapabilirsiniz.
Tekir Tava
Tam mevsiminde tekir balığı ile tekir tava tarifi hazırladık. Taze balıkları yağda kızartıp soframıza yer açtık. Afiyetle.
Kategori: Balık
Etiketler: tekir
tava
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram tekir balığı
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1/2 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 demet roka
2 dilim limon

Hazırlanışı:
Tekir Tava için tekir balığını güzelce temizleyin ve yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürün. Bir kaba mısır unu, tuz ve un ekleyip karıştırın.
Balıkları bulayın. Fazlalığını almak için silkeleyerek bir tabağa alın.
Balıkları kızgın yağa atın.
Arkalı önlü olarak kızartın.
Fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serili tabağa alın.
Roka ve limon dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz. Tekir Tava hazır.!

Besin değerleri: calories: 350 kalori
Yalancı Milföy Mantısı
Yalancı Milföy Mantısı? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
karabiber
kıyma
milföy hamuru
pul biber
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet milföy hamuru
150 gram kıyma
1 soğan
Tuz
Karabiber
Yumurta sarısı
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Pulbiber

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz.
Soğanı ince ince doğrayıp sonrasında kıymayı tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz.
Milföy yaprağını merdane yardımıyla biraz açıyoruz bir kare milföy dört parça olacak şekilde kesiyoruz.
Mantı kapatır gibi kapatıp büzgülü yer aşağıya gelecek şekilde yağlanmış borcama sıkışık diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarsan kadar pişiriyoruz.
İlk sıcağı çıkınca yoğurtlu sosumuzu ve pulbiberli tereyağımızı ekliyoruz. Servise hazır.
Puf Puf Poğaça
Puf Puf Poğaça? Puf Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
lor peyniri
peynir
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 buçuk su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
2 yumurta (1 nin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (ama yumuşak hamur olucak)
Lor peynir veya zeytin

Hazırlanışı:
Bütün iç malzemeleri bir kapda sırayla ilave ettikten sonra yoğuralım.
20 dk mayalandıktan sonra iç malzemeyi koyalım.
Şekli verip tepsidede 20 dk mayalansın.
Elimizde limon büyüklüğünde yuvarlayıp orta kısmına bastırıp 1 tatlı kaşığı peyniri ortasına koyup şekilde gördüğünüz gibi kapalım.Elinizde yapın bu işlemi.
Yumurta sarısı sürelim.
180°lik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
İncir Uyutması
İncir Uyutması? Onlarca kişinin defterindeki İncir Uyutması Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
incir
şeker
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 tane incir
2. 5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
İncirleri sıcak suda 15 dakika bekletiyoruz.
Süre sonunda incirleri küp halinde doğrayalım.
Sütü tencereye alarak elimizi ısıracak sıcaklığa gelene kadar ısıtıyoruz (elinizi süte batırıp 6 ya kadar sayabiliyorsanız tam ısısında demektir)
Doğradığımız incirleri sütün içine ekleyerek blendırdan geçiriyoruz.
Kuplara eşit şekilde paylaştırıyoruz.
Fırınımızı 50 derece de ısıtıp kuplarımızı fırınımıza yerleştiriyoruz ve yarım saat fırında bekletiyoruz.
Yarım saatin sonunda fırını kapatıyoruz fırının kapağını hiç açmadan kapalı şekilde fırın soğuyana kadar tatlılarımızı bekletiyoruz.
Sonrasında buzdolabına kaldırıp dinlendiriyoruz.
Şipşak Muska Börek
Şipşak Muska Börek? Şipşak Muska Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ev yufkası
yufka
kaşar peyniri
peynir
sucuk
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4-5 adet klasik ev yufkası istediğiniz kadar
Her bir yufka için yaklaşık 1 kaşık tereyağı
1 kase peynir rendesi
1 bardak sucuk dilimi
1 bardak kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Ev yufkasını resimdeki gibi katlayıp tereyağı sürüyoruz.
Üstüne peynir yada kaşar rendeleyebilirsiniz. Dilerseniz sucuk da dilimleyebilirsiniz.
Muska şeklinde katlayıp tavada çevire çevire pişiriyoruz.
Tavayı yağlamanıza gerek yok. Öyle güzel ki çıtır çıtır. şimdiden.
Kfc Çıtır Tavuk tarifi (Videolu)
Kfc Çıtır Tavuk tarifi (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kimyon
mısır gevreği
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk eti
toz biber
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
700 gram tavuk
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 diş sarımsak
Mısır gevreği
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğüsünü yıkayın istediğiniz Şekilde doğrayın ne çok kalın nede ince olsun.
Sos için olan tüm malzemeleri çırpın kıvamı koyu bir kıvam olmalı.
Doğranan tavukları bu sosa buluşturun güzelce karıştırın.
Üzerini streçleyip 2-3?saat buzdolabında dinlendirin.
Mısır gevreklerini elinizle iyice ufalayın.
Soslanmış tavukları mısır gevreğine bulayın ve kızgın derin bir tavada fazla kurutmadan kızartın ve kağıt peçete üzerine alın sıcak sıcak servis yapın. İsterseniz tarifin yarısını da yapabilirsiniz.
Elmalı Fındıklı Muhallebi
Elmalı Fındıklı Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
elma
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
4 adet elma
1 kahve fincanı ince çekilmiş fındık
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı silme tarçın

Hazırlanışı:
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
Üzerine şeker ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. En son fındık içi ve tarçın ekleyip karıştırın, soğuması için bir kenarda bekletin.
Sütü bir tencereye koyun. Vanilya hariç tüm malzemeyi ekleyip kaynayana kadar hiç bırakmadan karıştırın. Kıvamı hafif koyulaşınca vanilyayı ekleyip altını kapatın.
Ev Yapımı Kumpir
Ev yapımı kumpir tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir kumpir yapacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Sebze
Etiketler: ev
yapımı
kumpir
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet büyük boy patates
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı yeşil zeytin
2 yemek kaşığı mısır
2 yemek kaşığı kırmızı lahana turşusu
2 yemek kaşığı sosis
2 yemek kaşığı amerikan salatası
1 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Sosis kızartması için: 4 adet sosisi halka şeklinde doğrayıp tavaya alalım. 2 kaşık zeytinyağda kızartalım. 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı kekik ekleyelim. 2-3 dakika karıştırıp ocağı kapatalım.
Amerikan salatası için: Yarım şişe garnitürün suyunu süzelim. 4 adet kornişon turşuyu halka şeklinde doğrayıp ekleyelim. 3 kaşık mayonez, yarım su bardağı sarımsaklı yoğurt ekleyip karıştıralım.
Kumpirin yapılışı için: Patatesi güzelce yıkayalım önce yağlı kağıda sonra alüminyum folyoya sarıp 70-80 dakika 220 derece fırında pişirelim. Bıçak batırarak pişip pişmediğinden emin olalım. Fırından çıkarıp folyosunu çıkaralım.
Ortasından kesip tereyağ ve kaşar ekleyerek iç kısmını ezerek karıştıralım. Sosis kızartma, Amerikan salata, Mısır, zeytin, kırmızı lahana turşusunu koyalım.
En son ketçap ve mayonez sıkıp servis edelim. Patateslerin büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir. Malzemeleri damak tadına göre eksiltip çoğaltabilirsiniz. Herkese.
5 Dakikada Hazır Elmalı Toplar
5 Dakikada Hazır Elmalı Toplar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
fındık
petibör bisküvi
süt
tarçın
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet elma
1 paket petibör bisküvi (Kıvamına göre arttırılabilir)
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
1 su bardağı süt
Yarım paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Elmaları soyup rendeleyin.
Ardından bir tavaya alıp elmalar hafif yumuşayana kadar pişirin.
Ocağın altını kapandıktan sonra tarçını ilave edin.
Bir kaba elinizle ufaladığınız bisküvileri koyun.
Elmaları da ilave edip elinizle yoğurun. Çok cıvık olursa bisküvi miktarını arttırabilirsiniz.
Son olarak avucunuzu ıslatın.
Elmalı harçtan dilediğiniz boyda koparıp elinizle yuvarlayın.
Daha sonra 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
Servis edeceğiniz zaman üzerine hazırladığınız ve soğumuş olan çikolata sosunu gezdirin.
Avokadolu Salata
Avokadolu Salata? Onlarca kişinin defterindeki Avokadolu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
avokado
kimyon
limon
maydanoz
pul biber
salatalık
sarımsak
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet avokado
1 adet salatalık
1 küçük limon
3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Avokadoları ezin.
Küçük küçük doğradığınız salatalık ve maydanozları ezdiğiniz avokadolarla karıştırın.
Üzerine limonu, sarımsağı ve baharatları ekleyin ve güzelce karıştırın.
Menemen 3 (Mantarlı)
Menemen 3 (Mantarlı)? Menemen 3 (Mantarlı) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
mantar
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
yağ
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 Adet büyük boy domates
3 adet mantar
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı salça
Yağ, Tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 diş sarımsak
1 yumurta

Hazırlanışı:
Yağımızı tavaya alıp, soğan sarımsak salça ve mantarımızı doğrayıp kavuralım.
Domateslerimizi koyalım.
Tuzumuzu ve pul biberimizi ekleyelim.
5 dakika kaynatalım.
Yumurtamızı ekleyip karıştıralım.
Mantar Süprizi
Mantar Süprizi? Mantar Süprizi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kültür mantarı
mantar
limon
nişasta
sıvı yağ
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr kültür mantar
1 limon
1. 5 su bardağı un nişasta karışımı
1 yumurta sarısı
Tuz, karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mantarlar bol suda üç dört defa yıkanıp kağıt havlu üzerine koyup kurulayınız.
Bir kaba alınız.
Üzerine limon suyu tuz ve karabiber serpip karıştırınız bir başka kapta yumurta sarısı un karıştırınız.
10 dakika dinlendiriniz.
Mantarları içinde karışıma koyunuz.
Teker teker tavadaki kızgın yağ tek tek atıp altın.
Renk sarısı renk alana kadar kızartınız,servis hazır.
Karamelli Trileçe
Orijinal, tam kıvamında, en kolay, en garanti karamelli trileçe tarifi karşınızda. Görüntüsüyle ve lezzetiyle denenesi bir lezzet.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: karamelli
trileçe
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 tutam tuz
1 su bardağı un
1 kahve fincanı ılık su
1 adet kabartma tozu
1 adet şekerli vanilin
2 adet krem şanti
350 mililitre inek sütü
350 mililitre manda sütü
350 mililitre keçi sütü
1 paket karamel sos
2 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Yumurtanın beyazını sarısını ayırıyoruz. Yumurta beyazlarını kar gibi olana kadar çırpıyoruz.
Yumurtanın sarısına 1 bardak şeker ekleyip 3 dakika çırpıyoruz. 1 fincan ılık su ekliyoruz, 2 dakika daha çırpıyoruz, 1 bardak un, kabartma tozu, şekerli vanilin ekliyoruz ve çırpmaya 3 dakika daha devam ediyoruz.
Karışımımıza yumurtanın beyazını da ekliyoruz, yavaş yavaş karıştırıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz.
Kekimizin soğurken sütlü şerbetini hazırlıyoruz. Manda keçi ve inek sütüne 1 bardak şeker ekliyoruz, veya keçi ve manda sütü yoksa 1 litre inek sütüne 1 paket sıvı krema, 1 su bardağı şeker ekliyoruz.
Şerbeti pandispanyaya döküyoruz 3 saat dinlendiriyoruz, sonra üzerine krem santi sürüyoruz, 15 dakika buzlukta soğutuyoruz.
Üzerine karamel sosu döküyoruz güzelce yayıyoruz, kalan krem şanti ile üzerine çizgiler çekiyoruz. Kürdan yardimi ile ileri geri çizikler veriyoruz ve tatlımız hazır.
Kars Usulü Sulu Köfte
Kars Usulü Sulu Köfte? Kars Usulü Sulu Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
kimyon
maydanoz
orta yağlı kıyma
kıyma
patates
pirinç
salça
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr orta yağlı kıyma
1/2 (yarım) çaybardağı pirinç
1 adet orta boy soğan
Tuz- karabiber- pulbiber- kimyon
2 adet orta boy patates
İsteğe göre maydanoz
Yağ- Salça

Hazırlanışı:
Kıymayı yoğurma kabına alın. İçine yıkanmış pirinçi, ince doğranmış soğanları, maydanoz ve baharatlarını ekleyin.
1 tatlı kaşığı adar salça, biraz da sıvı yağ veya margarin koyup güzelce yoğurun.
Malzemeler iyice birbirine karışmalı.
Daha sonra tencereyi ocağa koyup, içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı koyup 1 tatlı kaşığı biber salçası ve 1 tatlı kaşığı domates salçası ile beraber kavurun.
Sıcak su ilave edin.
Su ocakta kaynarken köfteleri elinizde iyice sıkarak cevizden biraz daha büyük olacak şekilde yuvarlayıp kaynayan suya atın.
5 dk. Kadar kaynadıktan sonra küp küp doğranmış patatesleri içine atın.
Patatesler pişince altını söndürün.
Maraş Usulü Orijinal Mumbar Dolması
Maraş Usulü Orijinal Mumbar Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
pirinç
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet keçi mumbarı
Yarım kilo pirinç
250 gram kıyma
1 baş kuru soğan
2 domates
2 yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Öncelikle temizlenmiş mumbar alıyoruz. Sonra bizde tekrar sirkeli suda yarım saat bekletip iyice yıkıyoruz. Dışının fazla yağlarını elimizle alıyoruz, yıkıyoruz.
Sonra iç harcını hazırlıyoruz malzemeleri doğrayıp et pirinç ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz.
Sonra patlıcan oyacağı yardımıyla iç harcımızı çok fazla doldurmamak şartıyla dolduruyoruz sonra iki ucunu birleştirip ip ile başlıyoruz.
İç harcı pişerken dışa çıkmasın diye hepsini yapıp bitikten sonra üzerine tuz atıp tekrar yıkayıp tencereye koyuyoruz.
Yarıya kadar su ekleyip bir saat pişiriyoruz mumbar dolmamız hazır. Herkese afiyet şeker olsun hayırlı bayramlar