mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Zarf Böreği
Zarf Böreği? Zarf Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
nişasta
patates
peynir
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1. 5 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
Tuz
7 su bardağı un( kontrollü olarak ekleyin, ünün kalitesine göre Artabilir veya azalabilir)
Nişasta
150 gr tereyağı
Arasına koymak için
Kavrulmuş patates veya tercihe bağlı peynir vs.

Hazırlanışı:
Malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir.
1 saat dinlenmeye bırakılır.
Mayası gelen hamurdan 24 eşit bezeye ayrılır.
Nişasta yardımı ile 2 beze açılır.
Açılan hamura erittiğimiz yağdan sürülür ve diğer yufka üzerine koyularak tekrar yağlanır resimdeki gibi harcı koyularak zarf şekli verilir.
Tepsiye yağlı kağıda konulur.
Bir tepsi 6 adet alıyor, toplamda 2 tepsi çıkıyor.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp 15 dk tepsi mayası verdikten sonra 180 derece fırında pişirilir. Şimdiden afiyet şifa olsun
Tavçe Gravçe
Tavçe Gravçe nasıl yapılır? Balkan mutfağının bu orijinal tarifi, fırında kızaran nefis fasulyesiyle sofralara geliyor. Tavçe Gravçe hazırlanışı için tıklayın!
Kategori: Bakliyat
Etiketler: tavçe
gravçe
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı kuru fasulye
15-20 dilim sucuk
1 adet büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tavçe Gravçe için kuru fasulyeyi bir gece önceden suya koyarak ıslatın (şişmesi için). Ertesi gün suyunu süzüp yeniden su ekleyin ve haşlamaya başlayın. Fasulye yumuşayıp dişe gelir kıvama gelince (dağılmadan), ocaktan alın ve suyunu süzün.
Geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Doğranmış kuru soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından salçayı ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
Fasulyeleri ekleyin. Baharatları (toz biber, karabiber, nane, tuz) ekleyip karıştırın.
Sucukları ekleyip karıştırın. Haşladığınız fasulyeyi büyük bir fırın kabına alın.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin. Üzeri kızarıp hafif kabuk tutmalı. Tavçe Gravçe hazır.

Besin değerleri: calories: 298 kalori
Teremyağ İle Nefis Bir Tavuk Yemeği Haluçka
Teremyağ İle Nefis Bir Tavuk Yemeği Haluçka? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bütün tavuk
tavuk eti
haşlanmış nohut
karabiber
karbonat
maydanoz
salça
su
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet küçük bütün tavuk
1 kase haşlanmış nohut
2 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı karabiber
3 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı ılık su
1. 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı teremyağı
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğumuzu biraz tuz ile haşlayıp soğutuyoruz.
Yemeğimizin hamurunu tüm malzemeleri birlikte karıştırıp sert bir şekilde yoğurup resimde göründüğü gibi şekil verip kesiyoruz.
Unladığımız tepside biraz bekletiyoruz.
Geniş bir tencereye iki kaşık teremyağı koyup salçamızı güzelce kavuruyoruz.
Ardından haşladığımız tavuğun suyunu ve birazda sıcak su ekleyip damak tadına göre tuz ekliyoruz.
Nohutunu ekleyip tavuğumuzu minik minik ayıklanıp içine atıyoruz.
Kaynamaya başlayınca hamurumuzu içine salıp 15 dakika kadar pişirmeye bırakıyoruz. İsteğe bağlı olarak pul biber ve karabiber eklenebilir.
Gelin Pastası Çok Seveceksiniz
Gelin Pastası Çok Seveceksiniz? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
2, 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Keki için yumurta ile şekeri iyice çırpın.
Unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip çırpın kare borcamın tabanını margarin ile yağlayın keki içine döküp yayın 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Bu arada muhallebiyi hazırlayın bunun için sütü uygun bir tencereye alın şekeri, unu, nişastayı ekleyip çırpın ocağa alın
Koyulaşana kadar sürekli karıştırıp pişirin.
Ocağı kapatın vanilyayı ekleyip çırpın muhallebiyi ara sıra karıştırarak ılıtın ılık olan muhallebiye krem şantiyi ilave edip mikser ile güzelce çırpın.
Soğuyan keki 2, 5 su bardağı süt ile her yerini ıslatın.
Kek sütü çekince muhallebiyi üzerine döküp yayın.
Üzerine bolca Hindistan cevizi serpip buzdolabında 4-5 saat dinlendirin, dilimleyip servis yapın,.
Patates Graten
Patates Graten? Onlarca kişinin defterindeki Patates Graten Tarifi'nin ve.
Etiketler: Fırın
karabiber
kaşar peyniri
peynir
krema
mozzarella
patates
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya rende mozerella peynir
Tuz
Karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ veya tereyağı (fırın kabını ve patatesleri yağlamak için )
200 gram krema
Yarım su bardağı süt

Hazırlanışı:
Fırın kabınızı yağlayın, daha sonra patatesleri soyup ince yuvarlak şekilde doğrayın.
Resimdeki gibi yerleştirin patatesleri yağlayarak.
Üzerine krema ve süt dökün, damak tadınıza göre karabiber ve tuz ekleyin.
Bu şekilde 180 derece de önceden ısınmış fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
En son üzerine peynirini yerleştirin.Peynir kızarana kadar fırında bekletip fırını kapatın.
Puantiyeli Rulo Pasta
Lezzeti ile herkesin damaklarında enfes bir tat bırakacak. Görünümü ile de iştah açacak puantiyeli rulo pasta tarif için mutfağa buyurun.
Kategori: Pasta
Etiketler: puantiyeli
rulo
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
5 adet yumurta
170 gram şeker
100 gram un
1 paket vanilin
1/4 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
1 paket pastacılık kreması
15 gram tereyağı
100 mililitre sıvı krema
1 çorba kaşığı pudra şekeri
10 adet çilek

Hazırlanışı:
Yumurta akları, mikserle toz şekerin 3/4 su bardağı kaşık kaşık eklenerek kar haline getirilir.
Yumurta sarıları, kalan şekerle beyazlaşana kadar çırpılır.
Bu karışıma, yumurta akı karışımı 3-4 defada eklenip katlanarak karıştırılır. Un ve vanilya da elenerek eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.
Kek karışımının 1/4 üne kırmızı gıda boyası kürdan ucuyla eklenir ve karıştırılır.
Krema torbasıyla pişirme kağıdı serilen tepsiye aralıklı küçük yuvarlaklar sıkılır.
Yuvarlakların arasına ve üzerine kalan kek karışımı sıkılıp düzleştirilir. Önceden ısıtılmış 160 derecedeki alt üst ısıtılan fırında 12-15 dakika pişirilir.
Pastacı kreması sütle pişirilir. Tereyağ eklenip karıştırılır. 2 dakika çırpılır. Krema üzerine streç film kapatılıp dolaba kaldırılır.
100 ml sıvı krema pudra şekeri ile çırpılır. Pastacı kremasına eklenerek çırpılır.
Soğuyan kek pişirme kağıdı üzerine ters çevrilip kağıt sıyrılır. Kek tekrar ters çevrilir. Çok kenarlara gelmeden krema sürülür.
Çilekler bir kenara yatay yerleştirilir. Alttaki kağıt yardımıyla rulo haline getirerek sıkıştırılır. Buzdolabında 2 saat dinlendirilir.
Ciğer Kavurma (Adana Usulü)
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Ciğer Kavurma (Adana Usulü) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Farklı Et Yemekleri
Yöresel Tarifler
Kırmızı Et Yemekleri
Bayram Yemekleri
Yaz Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Öğle Yemeği
Et Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 g kuzu ciğer
1 adet büyük boy soğan (İnce kıyılmış)
2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
1 adet kırmızı acı biber (İnce doğranmış)
1 adet tatlı kıl biber (İnce doğranmış)
3 domates (Küp doğranmış)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, sumak
1 küçük kase kıyılmış maydanoz, nane, dereotu karışımı
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
1. Ciğerleri tavla zarı şeklinde doğrayın.
2. Zeytinyağını ısıtıp, çok ince kıyılmış soğanı yumuşayana kadar kavurun.
3. Üzerine ince kıyılmış sarımsakları, limon suyunu ve ciğeri ekleyin.
4. Birkaç dakika kavurun.
5. Domatesleri, biberleri, tuzu ve baharatları ekleyin.
6. Domatesler suyunu salıp çekene dek pişirin.
7. Ciğeri ocaktan alın.
8. Kıyılmış yeşillikleri ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
9. Hemen servis yapın.
10.
Çıtır Tavuk Göğsü ( Çocuklar Bayılıyor )
Çıtır Tavuk Göğsü (Çocuklar Bayılıyor)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kimyon
pane harcı
tavuk eti
tavuk göğüs
tuz
yağ
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 parça tavuk göğüs eti kemiksiz
Galeta unu yada hazır çıtır tavuk pane harcı
2 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon yada sevdiğiniz baharatlar
Kızartmak için;bir tava yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini parmak dilimi şeklinde yani julyen doğruyoruz.
Derin bir kapta yumurta, karbonat, tuz ve baharatları karıştırıyoruz.
Bu sosu doğradığımız tavukların üstüne döküp iyice yediriyoruz.
Vakit varsa buzdolabında 1 saat bekletirsek güzel olur.
Vakit yoksa da sorun yok. Hazırlamaya devam edelim.
Yine ayrı bir tabağa galeta ununu döküyoruz.
Soslu tavuk dilimlerini galeta ununa tek tek bandırıp kızgın yağda kızartıp servis edebiliriz.
Yanına makarna ve yoğurt ile harika bir menü oluyor özellikle çocuklar bayılıyor.
Damla Çikolatalı Topkek
Damla Çikolatalı Topkek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2, 5 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Çırpma kabına yumurta ve şekeri koyup köpürene kadar çırpın.
Süt, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip tekrar çırpın.
Un, vanilya ve kabartma tozu ilave edip son kez çırpın.
Damla çikolatayı da ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın topkek kağıtlarına kaşık yardımıyla yarısına gelecek kadar dolduralım
180°c ısıtılmış fırında 25 dk pişirin.
Detaylı Anlatımıyla Fırın Sütlaç Yapımı
Detaylı Anlatımıyla Fırın Sütlaç Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
2 çay bardağı su
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay bardağı su
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
İlk önce pirinç ve 2 bardak suyu kısık ateşte pişiriyoruz.
Ocağa koyduğumuz sütümüz kaynamaya yakınken şekeri ilave edip bir taşım kaynatıyoruz.
Diğer tarafta yumurta sarısı, un, nişasta, yarım bardak su ve tuzu topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz.
Kaynayan sütten bu karışıma bir miktar koyup ısıyı dengeliyoruz.
Kaynayan süte karışımımızı yavaşça ve sürekli karıştırarak ekliyoruz.
Sütlacımızı 5 dk kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz, vanilyayı ekliyoruz.
Sütlacımızı ısıya dayanıklı kaselere (veya toprak kap olabilir) paylaştırı, içi bir miktar su dolu tepsiye yerleştiriyoruz.
Üst ızgara modunda üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Dilerseniz fındık veya fıstık ile servis edebilirsiniz.
El Açması Pırasalı Börek
El Açması Pırasalı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
karabiber
kimyon
pırasa
pul biber
salça
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo un
1 çay kaşığı instant maya
Tuz
Ilık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 sap pırasa
2 yemek kaşığı salça
Karabiber
Kimyon
Pulbiber

Hazırlanışı:
İlk olarak hamuru yoğuruyoruz su miktarını kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
Hamuru yarım saat dinlendiriyoruz.
İç harcı için pırasaları doğrayıp tavada zeytinyağı ve salça işe kavurup baharatlarında ekleyip biraz soğuması için bırakıyoruz.
Dinlenen hamuru eşit büyüklükte bezelere ayırıp merdane ve un ile açıp üzerine zeytinyağı sürüp bir kenara koyup diğer hamurlarında teker teker açıp aralarını yağlayıp üst üstte koyup yarım saat dinlendiriyoruz.
Geldik en eğlenceli kısma
Açtığımız hamurları alıp uçlarından yavaşça çekiştirip büyütüyoruz biraz dikkatli yapmamız gerekiyor yırtılabiliyor.
Bu şekil de tek tek açıp içine malzemeyi koyup tepsiye dolayıp diziyoruz.
En son üzerine fırça ile zeytinyağı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet şeker olsun
Köz Patlıcan Yoğurtlaması (Un İle Kavrulmuş)
Köz Patlıcan Yoğurtlaması (Un İle Kavrulmuş)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Fırın
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
fesleğen
karabiber
nane
patlıcan
pul biber
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet patlıcan
1, 5 yemek kaşığı un
1, 5 yemek kaşığı tereyağı
500 gr süzme yoğurt veya ev yoğurdunun koyu yerinden
5-6 diş sarımsak
Nane, fesleğen, pul biber, tuz, karabiber
2 tatlı kaşığı kırmızı toz yada pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanlarımızı ister fırında isterse köz tenceresinde közlüyoruz.
Közlenen patlıcanlarımızı kabuklarından ayırıp bıçakla çok ince hale getiriyoruz.
Bir tencerede tereyağını eritip unu ilave ediyoruz ve kokusu değişene kadar kavuruyoruz.
Kavrulan unumuzun üzerine patlıcanları koyup iyice karıştırıyoruz ve baharatlarımızı ilave ediyoruz.
Bir müddette böyle kavrulan patlıcanların altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Ayrı bir kapta ezdiğimiz sarmısaklarla birlikte yoğurdumuzu karıştırıyoruz.
Patlıcanlarımızı servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurtla buluşturuyoruz.
Susamlı Kalp Kek
Susamlı Kalp Kek? Susamlı Kalp Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sana yağ
susam
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 bardak kadar un (kontrollü ekleyin)
Kalıbımızı yağlamak için sana yağı
Bol susam

Hazırlanışı:
İlk önce yumurtalarımızı ve şekerimizi köpürene kadar çırpıyoruz.
Ardından zeytinyağ yoğurt ekleyip çırpıyoruz.
Ardından kabartma tozu vanilya ve unumuzu azar azar ilave ederek çırpıyoruz.
Hazır olan kek hamurumuzu sana yağ ile yağladığımız kek kalıbımıza döküyoruz.
Üzerine bol susam serpiyoruz 180 derecelik fırında kürdanla kontrol ederek pişiriyoruz.
Nefismi Nefis Mantarlı Brüksel Lahana Yemeği
Nefismi Nefis Mantarlı Brüksel Lahana Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
brüksel lahanası
lahana
domates
havuç
kırmızı toz biber
toz biber
mantar
salça
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg brüksel lahana
Yarım kilo mantar
1 adet havuç
1 adet domates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytin yağ
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
İlk olarak mantarlarımızı soyup yıkayıp limonlu suda bekletiyoruz.
Ardından brüksel lahanamızı domatesimizi ve havucumuzu yıkıyoruz(havuç soyulacak)
Geniş bir tencereye 3 yemek kaşığı zeytin yağımızı koyuyoruz ardından soğanımızı küçük küçük doğrayıp yapa katıyoruz ve soğan pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Ardından limonlu suda beklettiğimiz mantarları kesip tencereye koyuyoruz ve suyunu salıp çekene kadar soğanla birlikte kavuruyoruz.
Ardından 1 yemek kaşığı salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz, kırmızı toz biberimizi ekliyoruz.
Yuvarlak yuvarlak kestiğimiz havucumuzu ekleyip 2-3 dk daha kavuruyoruz ve yıkamış olduğumuz brüksel lahanamızı ekliyoruz.
1 su bardağı su ekleyip karıştırıyoruz ve tuzunu koyup kapağını kapatıyoruz. Harlı ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kısıp 35 dk kısık ateşte pişmesini bekliyoruz. Sıcak veya soğuk servia edilebilir. Gerçwkten çok lezzetli ve vitaminli. Denemenizi tavsiye ediyorum. Şimdiden
Yanardağ Pasta
Sunumu şahane. Ama yapması hiç de göründüğü kadar zor değil. Adım adım anlattık her zamanki gibi. Hadi, buyrun tarife:)
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırınsız Pastalar
Pratik Tatlı Tarifleri
Soğuk Tatlı Çeşitleri
Bisküvili Tatlılar
Misafir İkramlıkları
Porsiyon: 8 Kişilik

Malzemeler:
1 paket hazır pandispanya keki
1 su bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti tozu
1 çay bardağı damla çikolata
1 adet orta boy muz
20 adet pötibör bisküvi
1 paket hazır çikolata sosu
1,5 su bardağı süt
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk olarak yanardağ pastanın çikolata sosu için; küçük bir tencere içine 1 paket hazır çikolata sosu tozunu koyun. Üzerine 2 su bardağı süt dökün. Ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Daha sonra sosu ocaktan alıp, ara ara karıştırarak, ılımaya bırakın.
Diğer tarafta derin bir kap içine 1 paket krem şanti tozu koyun. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile köpürene kadar çırpın.
Daha sonra krem şantinin üzerine 20 adet pötibör bisküviyi eliniz ile parçalayarak, koyun. 1 adet muzu küpler halinde kesip, ekleyin. Son olarak 1 çay bardağı damla çikolata koyun.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Hazır pandispanya kekinin alt kısmını servis tabağı üzerine koyun. Kekin üzerini süt ile ıslatın.
Hazırladığınız krem şantili karışımı kekin üzerine koyup, spatula yardımı ile düzeltin.
Diğer pandispanya tabanını da süt ile ıslatın.
Ardından bu pandispanyayı sekiz eşit parçaya kesin.
Daha sonra çikolata sosunun yarısı kadarını bir kaba koyun. Başka bir kaba da hindistan cevizi koyun. Kestiğiniz kek dilimlerinin her birini önce çikolata sosuna batırın.
Ardından da hindistan cevizine bulayın.
Hindistan cevizi yerine fıstık ya da fındık parçaları kullanabilirsiniz.
Kek dilimini krem şantili harcın üzerine yerleştirin.
Tüm dilimlere aynı işlemi uygulayıp, pastanın etrafına tek tek yerleştirin.
Tüm dilimleri yerleştirdikten sonra, yanardağ pastanın orta kısmına kalan çikolata sosunu istediğiniz miktarda dökün.
Hazırladığınız yanardağ pastanın üzerini kapatıp, buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Binbirgece Masalı
Binbirgece Masalı? Binbirgece Masalı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
buğday nişastası
nişasta
ceviz
çikolata
şeker
su
süt
un
üzüm pekmezi
pekmez
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı üzüm pekmezi
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı su
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Antep fıstığı
Ceviz
Rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı:
Pekmez peltesi için verilen malzemeler tencereye konulur ve pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır.
Sonra muhallebi için vanilya hariç verilen malzemeler uygun bir tencereye konulur ve pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırılır.
Muhallebi ocağa alınır göz göz olana kadar pişirilir ve ocaktan alınır vanilya eklenir karıştırılır.
Sonra pekmez peltesi ocağa alınır göz göz olana kadar pişirilir.
Pelte pişerken arada bir muhallebiyi karıştırmayı unutmayalım( kabuk bağlamaması için)
Ben tatlı için kare borcam kullandım.
Bir kepçe yardımıyla yapmış olduğumuz pekmezli peltemizden borcamın ortasına dökülür.
Üzerine sade muhallebi dökülür sonra 3. katına pekmez peltesi dökülür ve bu işlem muhallebi ve pelte bitene kadar devam edilir.
İlk sıcaklık çıkması için 20 dakika bekletilir ve sonra üzerine streçle kapatarak dolapla bir gece dinlenmeye bırakılır.
Bir gece dinlendirildikten sonra dikkatli bir şekilde servis tabağına ters çevrilir.
Üzerine süslemek için antep fıstığı, ceviz ve rendelenmiş çikolata ekleyebilirsiniz. Tatlımız hazır:)
Tavşan İçi
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Tavşan İçi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Tavuk Yemekleri
Davet Yemekleri
Pilav Tarifleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet bütün tavuk (temizlenmiş)
4-5 tane karabiber
1 adet havuç
1 adet soğan
8 bardak su
2-3 dal kekik
2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
3.5 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz sarımsak
3-4 adet kuru yufka

Hazırlanışı:
1. İlk olarak tavuğu iyice yıkayın ve geniş bir tencerenin içine yerleştirin.
2. Soğan ve havucu dört parçaya bölün.
3. Tencerenin içine havuç, soğan, karabiber, su, tuz ve kekik dallarını ekleyerek haşlayın.
4. Tavuğu haşladıktan sonra didikleyerek küçük parçalara ayırın.
5. Pilav için; Farklı bir tencerede tereyağını eritin.
6. Bulgurları yıkayıp süzdükten sonra tencereye ekleyin.
7. Üzerine su ve tuzu ilave ederek karıştırın.
8. Sos tenceresine tereyağı ekletip eritin.
9. Eriyen yağın içine toz sarımsak ekleyin.
10. Servis yapacağınız tencerenin içine kuru yufkalardan birini kırın.
11. Üzerine iki kepçe tavuk suyu koyun.
12. Pişirdiğiniz pilavdan birkaç kaşık yufkaların üzerine ekleyin.
13. Üzerine didiklenmiş tavuk etini serpiştirin sarımsaklı sosu gezdirin.
14. Ardından tekrar kuru yufka kırın ve aynı işlemleri malzemeler bitene kadar uygulayın.
15. En üst kısma didiklenmiş tavuk etini koyun.
16. Pul biberli sos hazırlayarak üzerinde gezdirin.
17. Tavşan içi yemeğini, biberle birlikte servis edebilirsiniz.
18.
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 bardak süt
Yarım bardaktan bir parmak fazla pirinç
Pirinçle aynı ölçüde şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Sütü ocağa aldıktan sonra kaynamaya bırakılır.
Kaynayan süte pirinç eklenir.
30 dk pişirilir.
Orta ateşte piştikten sonra şeker ve vanilya eklenir.
Kaselere alınır,soğumaya bırakılır.
Kremalı Mercimek Çorbası
İpeksi dokusuyla damakları şenlendiren kremalı mercimek çorbası tarifi, sebzelerin doğal lezzeti ve tereyağının aromasıyla birleşecek.
Kategori: Çorba
Etiketler: kremalı
mercimek
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet havuç
1 adet patates
1 kutu krema
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Kremalı mercimek çorbası için mercimek ve sebzeleri tencereye alarak yağda biraz kavurun.
Üzerine sıcak su ilave ederek pişmeye bırakın.
Pişen çorbayı blenderdan geçirin.
Kremayı ilave ederek bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Kremalı mercimek çorbası hazır.

Besin değerleri: calories: 356 kalori
Enginarlı Avokado Salatası
Enginarlı Avokado Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
dereotu
enginar
limon suyu
pul biber
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet enginar
1 adet avokado
5-6 dal yeşil soğan
1 demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 adet limon suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Ben enginar konservesi kullandığım için haşlamaya gerek duymadım.
Taze enginar kullananlar limon suda yumuşayıncaya kadar haşlayabilirler.
Kornişon turşu ve nar ekşisi de lezzet olarak çok yakışıyor, isteyenler ekleyebilir.
Patatesli Börek
Damaklarda yer edecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Patatesli börek tarifi ile çay saatlerinde enfes bir börek tüketeceksiniz.
Kategori: Börek
Etiketler: patatesli
börek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet orta boy patates
3 adet orta boy soğan
1 silme tatlı kaşığı karabiber
2 silme tatlı kaşığı pul biber
1 silme tatlı kaşığı kimyon
1 silme tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı un
1 paket maya

Hazırlanışı:
Un, tuz ve mayayı kulak memesi kıvamında yoğurup mayalanması için 30 dakika civarı bekletelim.
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve doğrayın. Soğanları da doğrayın ve patatesler ile biraz kavurun. Baharatları da ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde 8 parça koparalım.
Bezeleri tek tek açıyoruz.
Her katta biraz yağ sürerek 4 kat üst üste seriyoruz.
4. katı serdikten sonra hazırladığımız patates harcını ekliyoruz.
Sonra üzerine diğer 4 katı da seriyoruz.
180° Fırında 25 dk. civarı pişirelim.