mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
3 Boyutlu Kurabiye Evi
Yemeye kıyamayacağınız, çocukların da bayılacağı bir tarif bu. Dünyanın en lezzetli evini gelin adım adım yapalım ve kurabiye eviyle herkesi büyüleyelim.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: 3
boyutlu
kurabiye
evi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı (bir parmak eksik) pekmez
100 gram tereyağı
1 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı zencefil
1 çimdik tuz
1 su bardağı süt
1 kilogram un
1 adet yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Sos tenceresinde 1 su bardağı şeker, pekmez, tereyağı, tarçın, zencefil ve tuzu şeker eriyene kadar 10 dakika pişirelim. Ocaktan alınca hemen sütü ilave edelim ve karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
Soğuyan karışımı derin bir yoğurma kabına alalım ve yavaş yavaş unu eklerken bir yandan da yoğurmaya başlayalım. Orta sertlikte bir hamur elde edelim.
Hamurdan büyük parçalar koparıp çok ince olmayacak şekilde açalım. Cetvel yardımıyla ev şekillerini çıkartalım.
2 adet çatılı ön cephe, 2 adet dikdörtgen şeklinde yan cepheler ve 2 adet çatıyı kapatmak için yine dikdörtgen şeklinde hamurlar keselim.
Kestiğimiz ev parçalarını yağlı kağıt dizili fırın tepsisine dizelim ve 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen hamurları 5 dakika ısınmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim.
Icing sos için yumurta akı, pudra şekeri ve vanilyayı mikserle 5-6 dakika çırpalım. (Yoğun bir kıvam olacak.) Icing sosunu yenilebilen her türlü gıdayı ev dekoruna yapıştırmak için kullanacağız.
Icing sosu yenilebilir tutkal vazifesi görür. Hazırladığımız bu sosla istediğimiz malzemeleri evin üstlerine zevkimize göre yapıştıralım. Ev süsleme işi tamamen bittikten sonra ev parçalarını birbirine yapıştırmak için karamel sosu hazırlayalım.
Kalan bir su bardağı toz şekeri sos tenceresine alalım ve altı kısık ocakta kaşık değdirmeden karamelize olmasını bekleyelim.
Elde ettiğimiz bu karamel sosuyla ev parçalarını birbirlerine yapıştıralım ve 3 boyutlu evimizi hazırlamış olalım.
Kendi zevkimize göre bir konsept belirleyip evi istediğimiz zeminde istediğimiz gibi süsleyip servise hazır hale getirelim.
Yıldız Anasonlu Hurmalı Bar
Yıldız anasonlu, hurmalı bar tarifini hazır edip yerken bir taraftan gelecek olan mis gibi tarçın ve yıldız anason kokusu sizi kendine bağlayacak.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: yıldız
anasonlu
hurmalı
bar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı kaju
1 su bardağı Hindistan cevizi
1/2 çay bardağı tarçın
2 adet yıldız anason (toz hale getirilmiş)
1/4 çay kaşığı tuz
1 su bardağı doğranmış hurma
1/4 su bardağı doğranmış kuru yaban mersini
1/4 su bardağı fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı agave şurubu ya da bal

Hazırlanışı:
Kajuları robot ya da bıçak yardımıyla dişe gelecek kıvamda kıyın.
Hindistan cevizini robotta çekerek toz haline getirin.
Kıyılmış kaju, tarçın, yıldız anason ve tuzu karıştırın.
Hurma, fıstık ezmesi ve agave şurubunu kaju fıstıklı karışıma ekleyip karıştırın.
Yaban mersinlerini karışıma ekleyip tekrar karıştırın.
Tüm karışımı fırın tepsisine alarak düz bir forma sokun. Dolapta biraz soğutup istediğiniz şekilde kesebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 341 kalori
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış mısır
kapya biber
biber
kornişon
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet kapya biber
1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu
3 adet kornişon
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
3 adet kapya biberi közleyin ve doğrayın.
Piyazlık doğradığınız soğanı tuz ile ovalayın ve közlediğiniz biberlerin üzerine ekleyin.
Ardından mısırı, küp küp doğradığınız kornişonları, maydanozu ekleyin.
Ardından nar ekşisini, limonu, zeytinyağını da ekleyin ve karıştırın ve bu güzel salatanın tadına doyun. Deneyeceklere
Çıtır Waffle
Çıtır Waffle? Onlarca kişinin defterindeki Çıtır Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Waffle Makinesi
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çilek
fındık
kabartma tozu
muz
nişasta
nutella
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı nişasta
Un
Nutella
Çilek
Muz
Fındık

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri güzelce çırpıp içine sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırıyoruz.
Ardından nişasta, vanilya, un ve kabartma tozunu da ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
Nişasta biraz daha gevrek olmasını sağlıyor.
Un miktarını kıvamına göre ayarlıyoruz ne çok sıvı ne çok yoğun olacak.
Hamuru hazırlayıp dolapta 1 saat bekletiyoruz bu hamuru yapıp daha sonra kullanabilirsiniz hiç sıkıntı olmaz.
Makinayı ısıtıp bir kepçe döküp pişiriyoruz. Ben waffle makinasında yaptım tost makinasında yaparken biraz yağlamanız gerekebilir.
Piştikten sonra dilediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz afiyet şeker olsun
Kalburabastı
En lezzetli kalbrabastı tarifini sizin için hazırladık. Kalburabastı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? tüm püf noktalarıyla sayfamızda!
Kategori: Fırında Pişen Tarifler
Etiketler: kalburabastı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3-4 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı karbonat
3-4 damla limon
1 adet yumurta
120 gram ceviz içi
2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle kalburabastı şerbetini hazırlayın. 2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu karıştırarak kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyerek kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
Tatlı hamuru için 100 tereyağı, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı irmik ve 1 adet yumurtayı bir kaba alıp güzelce karıştırın.
1 tatlı kaşığı karbonatın üzerine 3-4 damla limon sıkın ve köpürmesini sağlayın.
Azar azar unu ilave edin. Kıvamına göre 3-4 su bardağı kadar alacaktır.
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
Cevizden biraz daha büyük olacak şekilde parçalar koparın ve yuvarlayın. İsterseniz süzgeçte ya da kullandığımız gibi bir kesme aparatının üzerine b<span class="il">astı</span>rarak şekil almasını sağlayın.
Cevizi ortasına koyarak nazikçe birleştirin.
Fırın tepsinize dizin, önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar 25- 30 dakika pişirin.
Fırından çıkınca sıcak kalburabastının üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti iyice çekince servis edin. Kalburabastı hazır! Afiyetler olsun.

Besin değerleri: calories: 429 kalori
Yumuşacık Waffle
Yumuşacık Waffle? Yumuşacık Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Waffle Makinesi
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
kabartma tozu
kakao
kivi
meyve
muz
şeker
sıvı yağ
sürülebilir çikolata
süt
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
4-5 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 buçuk su bardağına yakın un (kıvamına göre ayarlanabilir miktarı )
Sürülebilir çikolata
Çilek
Muz
Kivi
Çikolata sosu
İstediğiniz meyve çeşidi kullanılabilir.

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırıyoruz.
Yumurtanın akını vanilinin yarısıyla ve bi çimdik tuzla mikserde köpürene kadar çırpıyoruz.
Krem şanti kıvamına gelene kadar çırpılır.
Yumurtanın sarısını da şekerle ve vanilinin diğer yarısıyla ayrı bir kapta çırpıyoruz.
Yumurta akıyla bu karışımı ve diğer tüm malzemeleri döküp karıştırıyoruz ve hamurumuz hazır.
Vaktiniz varsa hamuru yarım saat yada 1 saat kadar dolapta dinlendirebilirsiniz. Böyle daha iyi oluyor.
Daha sonra Waffle makinemizi yağlayıp Waffle hamurumuzdan yeteri kadar waffle makinesine koyuyoruz ve pişiriyoruz.
Hamurumuz bitene kadar bu işlemi tekrar ediyoruz.
Pişen waffle hamurunun üzerine çikolata sürüp istediğimiz malzemeleri koyuyoruz ve süslüyoruz.
Tamamen damak zevkine kalmış istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
İsterseniz sade bir şekilde üzerine pudra şekeri serpip de yiyebilirsiniz tercih size kalmış. Deneyecek olanlara şimdiden
Mayasız Zeytinli Poğaça
Mayasız Zeytinli Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta 1 ininin sarısı üzeri için
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz zeytinler tuzluysa 1 çay kaşığı yeterli
Aldığı kadar un yaklaşık 3,5 su bardağı kadar
Yumurta sarısı susam

Hazırlanışı:
Un hariç malzemeyi yoğurma kabına alın karıştırın.
Unu azar azar ekleyerek yumuşak ele yapışmayan hamur yapın ben yarısını sade yaptım.
Yarısını çekirdeksiz siyah zeytinleri ufak doğrayıp hamura ekledim.
Sonra hamurları bezelere alın.
Önce yumurta sarısına sonra susam batırın.
Tepsiye yerleştirin.
Üzerlerini kürdanla bastırdım. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin
Kakaolu Kurabiye
Kakaolu Kurabiye? Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı nişasta
Kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle margarini ocakta tencerede eritelim.
Eriyen margarini derin bir kaseye boşaltalım.
İlk sıcaklığı çıkan erimiş kasedeki margarini buz dolabında 1 saat bekletelim.
Daha sonra kasenin dibinde biriken suyu süzelim. bıçakla dibini açabilirsiniz.
Margarini pudra şekerini ve yumurtayı iyice karıştırıp yoğuralım.
Sonra kalan malzemeleri ekleyip çok katı olmucak şekilde bi hamur elde edelim.
Unumuzu elemeyi unutmayalım. İstediğimiz şekli verebiliriz.
Önceden ısıttığımız 150 derecedeki fırında 20 dk pişirelim. Kurabilerimiz servise hazır. Denemenizi tavsiye ederim.
Hazırını Aratmayacak Çıtır Tavuk Kanatları (Videolu)
Hazırını Aratmayacak Çıtır Tavuk Kanatları (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
buğday nişastası
nişasta
galeta unu
un
kırmızı toz biber
toz biber
mısır
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
12 adet tavuk kanadı (700 gr. kadar)
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı süt (45 ml)
3 tepeleme yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası
1 su bardağı kadar galeta unu (ben bayat ekmeleri öğütüp kullandım)
3 diş ezilmiş sarımsak
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle kanatları güzelce yıkayıp süzdürdükten sonra kızartırken patlamamaları için çatal ile gelişigüzel birkaç yerini delelim sonrasında kanatları tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim.
1 tatlı kaşığı tuz ilave edelim ve üzeri kapalı bir şekilde 8- 10 dakika kadar haşlayalım. Daha sonra haşlanan kanatları suyunu süzdürelim ve biraz sıcaklığını atması için kenara alalım.
O arada sosun yapımına geçelim bunun için karıştırma kabına öncelikle sarımsağı rendeleyelim yada ezebilirsiniz isterseniz sarımsak tozuda kullanabilirsiniz.
Daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuzu, toz biberi, sütü, ezilmiş sarımsağı ve nişastayı ekleyip güzelce karıştıralım kanatları da ekledikten sonra iyice birlikte karıştıralım isterseniz hu şekilde üzerini örtüp 2 saat bekletebilirsiniz.
Sonra her yanını galeta ununa bulayalım ve bolca kızdırılmış yağda nar gibi kızarıncaya kadar kızartalım.
Derin ve küçük bir tencere kullanmanızı tavsiye ederim böylelikle fazla yağ kullandan ama alan dar olduğu için bol yağ içerisinde kızarmış olurlar. Şimdiden deneyecek olan herkese yeni tariflerimde görüşmek üzere kendinize iyi bakın allah’a emanet olun. aşağıda videosu var izlerseniz sizlere yardımcı olur.
Tepsi Poğaçası
Tepsi Poğaçası? Tepsi Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
lor peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
25 gram yumuşamış tereyağı (1 yk dan az fazla)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 paket instant maya (10 gram)
3 buçuk-4 su bardağı un (kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml. )
1 kase lor peyniri
Yarım demet maydanoz
1 yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Hamur yoğurulur ve iki katına çıkana kadar mayalandırdırılır.
Hamur mayalanınca tekrardan çok az yoğrularak gazı alınır ve iki eşit parçaya bölünerek beze yapılır.
Bezelerden ilki merdane yardımı ile tepsi büyüklüğünde açılır.
Açılan hamur yağlanmış yuvarlak borcam tepsi veya aynı boyutlarda yuvarlak fırın tepsisi içerisine yerleştirilir.
Hamurun üzerine iç harcı serpiştirilir.
Daha sonra diğer bezede aynı ölçülerde açılarak iç harcının üzerine kapatılır ve kenarlarına parmak uçları ile hafifçe bastırılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, altı üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Pişmeyen Fit Brownie
Pişmeyen Fit Brownie? Binlerce kişinin defterindeki Pişmeyen Fit Brownie Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem
bitter çikolata
çikolata
ceviz
fındık
fındık ezmesi
fıstık
hurma
kakao
tahin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 adet iri hurma
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tahin (fıstık, fındık ezmesi de olur)
6 badem (fındık, fıstık, ceviz de kullanabilirsiniz)
1,5 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Hurmalar sıcak suda 5 dk bekletilir.
Yumuşayınca robota atılır ve diğer malzemeler eklenip pürüzsüz olana kadar çırpılır.
Yağlı kağıt arasında dikdörtgen şekil verilir, 10-15 dk buzlukta bekletilir. (toparlanmıyorsa biraz tahin, çok yapışıyorsa biraz kakao ekleyerek kıvamı toparlayabilirsiniz).
Bu sırada çikolata eritilir.
Barlar kare şeklinde kesilip çikolataya batırılır.
Dolapta soğutulup afiyetle yenir.
Bayat Ekmek Pizzası
Bayat Ekmek Pizzası? Onlarca kişinin defterindeki Bayat Ekmek Pizzası Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
bayat ekmek
ekmek
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
kırmızı biber
biber
sucuk
yeşil biber
yoğurt
yumurta
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10-12 dilim bayat ekmek
1 yumurta
2 kaşık yoğurt
Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Sucuk
Yeşil biber
Kırmızı biber
Zeytin

Hazırlanışı:
Yumurta ve yoğurdu çırpıyoruz.
Tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Harcımızı ekmeklerin üzerine kaşık yardımıyla dağıtıyoruz.
Üzerine kaşar rendeliyoruz.
Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında kaşar eriyene kadar pişiriyoruz.
Çıldır Köfte
40Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Çıldır Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Et Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Patatesli Tarifler
Yöresel Tarifler
Sizden Lezzetler
Köfte Tarifleri
Sizden Et Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet tırnak pide
1/2 su bardağı et suyu
3 çorba kaşığı tereyağı
500 gr kıyma
2 çorba kaşığı galeta unu/ekmek içi
Tuz
Karabiber
Kekik
3 adet domates
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet defne yaprağı
Süzme yoğurt
Sarımsak
3 adet haşlanmış patates
1 su bardağına yakın süt (kıvama göre)
Muskat

Hazırlanışı:
1. Tırnak pide küp doğranır.
2. Et suyu ve tereyağı ile fırınlanır.
3. Domates sosu için malzemeler küçük tencereye alınır ve kaynatılır.
4. Patates püresi için haşlanmış patatesler ezilir ve diğer malzemeler eklenerek, yoğun yada akışkan olmayacak kıvamda püre elde edilir.
5. Köfte malzemeleri ile köfte yoğurulur, hamburger köftesi gibi büyük ebatta köfteler yapılır.
6. Tereyağında kızartılır.
7. Servis tabağına patates püresi alınır.
8. Üzerine tırnak pideler, domates sosu, köfte, sarımsaklı yoğurt koyulur.
9. Tekrar tırnak pide, domates sosu koyulur ve maydanoz serpilir.
10. Afiyetle Tırnak pide yerine ramazan pidesi de kullanabilirsiniz.
Ev Yapımı Nugget
Ev yapımı nugget tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Tavuk
Etiketler: ev
yapımı
nugget
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 kase galeta unu

Hazırlanışı:
Tavuğumuzu iri iri doğrayıp rondoda iyice çekiyoruz. İçine tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Arzuya göre baharat eklemesi yapıyoruz.
Elimizle şekil vererek galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. 200 derecede iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Yağ Çekmeyen Sigara Böreği
Yemelere doyamayacağınız, nefis mi nefis yağ çekmeyen sigara böreği tarifimizle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Börek
Etiketler: yağ
çekmeyen
sigara
böreği
Porsiyon: 25

Malzemeler:
2 adet yufka
1 çay bardağı soda
300 gram beyaz peynir
1/3 demet maydanoz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İç harcının malzemelerini bir kabın i
Yufkayı tezgaha serin üzerine fırça yardımıyla soda sürün ve diğer yufkayı üzerine koyun.
Üçgen şeklinde parçalar kesin. İçlerine harç doldurun. Ardından sarın ve uçlarını soda sürerek kapatın.
Buzdolabı poşetine aktarın ve dilerseniz buzlukta saklayın. Pişirmeden önce 15-20 dakika oda sıcaklığında çözdürüp kızartın.
Dilerseniz yağı kızdırıp hemen kızartarak da servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.
Kakao Soslu Vazgeçilmez Kekim
Kakao Soslu Vazgeçilmez Kekim? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
karbonat
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker (200 ml. klasik )
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket şeker vanilin
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Sosun hazırlanışı: bütün malzemeleri uygun bir kapta mikser ile çırpıyoruz ve dolaba dinlenmek için alıyoruz.
Kekin hazırlanışı: Öncelikle yumurta ve şekeri krema haline gelene dek çırpıyoruz.
Daha sonra su ve sıvı yağı ekleyip birazcık daha çırpıyoruz.
Un, şeker vanilini, kakao, kabartma tozunu ve karbonatı bir elek yardımıyla karışımın üzerine eliyoruz.
Keki yapacağımız kalıp veya bir camı margarin ile güzelce yağlıyoruz.
Kek hamurunu güzelce tabağa döküyoruz önceden ısıtılmış 180 derece fırına kekimizi sürüyoruz.
Ama kesinlikle 20 dakika fırın kapağının açılmaması gerekiyor.
Kekimiz piştikten sonra sıcak kekimizin üzerine sosumuzu bir kaşık yardımıyla iyice yayıyoruz daha sonra dolaba dinlenmek için koyuyoruz.
Ve kekimiz hazır deneyenlere Bu benim ilk tarifim inşallah çok güzel olur yapanlara
Biberli Fasulye Ezmesi
Biberli Fasulye Ezmesi? Biberli Fasulye Ezmesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kuru fasulye
fasulye
kurutulmuş biber
biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
8 adet kuru biber
Tuz

Hazırlanışı:
Akşamdan fasulyeyi ıslatalım.
Ertesi gün üzerine kuru biberi de ekleyip iyice yumuşayana kadar kaynatalım ve suyunu süzelim.
Blenderden geçirip püre yapalım içine tuz ve yağ ile rendelenmiş sarımsak ekleyip karıştırın ve servis kasesine yayalım.
Soğuyunca servis yapın.
Tavuk Çöp Şiş Mükemmel Marinesiyle
Tavuk Çöp Şiş Mükemmel Marinesiyle? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
göğüs eti
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
pirzola
pul biber
reyhan
salça
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk eti
tavuk pirzola
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kg derisiz kemiksiz tavuk pirzola kuşbaşı doğranmış isterseniz göğüs eti de katıp karışık yapabilirsiniz(Ben iki tabak göğüs eti kullandım gerisi pirzola etiydi)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
4 diş iri sarımsak rendelenecek
1 tane büyük kuru soğan rendelenecek
Tuz, karabiber, kekik, kırmızı toz biber, pulbiber, reyhan
Tavuk mangal baharatı(Aktardan bulabilirsiniz)
1 silme yemek k. salça
Çöp şiş

Hazırlanışı:
Kuşbaşı doğranan tavuk etlerini bir kaba alıyoruz üzerine marine malzemelerini ekleyip güzelce harmanlıyoruz bu şekilde üzerini streçleyip bir gece dolapta dinlendiriyoruz eğer vaktiniz yoksa en az 7-8 saat dinlendirin.
Dinlenen baharatlarla özleşen tavuklarımızı çöp şişlere geçiriyoruz.
İsterseniz aralara biber ve domates de ilave edebilirsiniz.
Ben domates yapmadım sadece biber ekledim.
Aralarına yağlı kağıt serili fırın tepsilerine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 200°fırında 35-40 dakika kontrollü pişirelim.
Ben üzeri nar gibi kızarınca alt tarafını da çevirip biraz oranın da kızarmasını sağladım.
Fırından fırına farklılık gösterebilir o yüzden kontrolü elden bırakmayın.
Benim bu şekilde tam 42 tane çöp şişim çıktı.
Kıymalı Börek
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Kıymalı Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Davet Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Diğer Tarifler
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı Ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
300 g kıyma
2 soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Karabiber
Nişasta
250 g tereyağı
Yumurta akı

Hazırlanışı:
1. İç harcını hazırlamak için kıymayı yemeklik doğradığınız soğanla birlikte zeytinyağında kavurun.
2. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3. Çukur bir kapta yumurta, Ayçiçek yağı, süt, yoğurt ve tuzu çırpma teli ile iyice çırpın.
4. Unu ilave edip yoğurun.
5. Hamuru 20 bezeye ayırın ve her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın.
6. Aralarına nişasta serperek 10 yufkayı üst üste yerleştirerek iki grup yapın.
7. İki grubu da aralarına yağ sürerek açabildiğiniz kadar ince açın.
8. Yufkaları ikiye bölün.
9. Harcı yufkaların kenar kısımlarına paylaştırıp rulo şeklinde sarın.
10. Uç kısımlarını yumurta akıyla yapıştırın.
11. Ruloları dört eşit parçaya kesip yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
12. Üzerlerine tereyağı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
13. Sıcak servis yapın.
Bademli Krakerler
Bademli Krakerler? Bademli Krakerler Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
badem
keten tohumu
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı badem posası (Badem sütünden kalanlar)
1 yumurta
1 çay kaşığı keten tohumu

Hazırlanışı:
Badem posasını geniş bir kaba alıyoruz.
Keten tohumunu ustu geçicek şekilde su ekleyip bekletiyoruz jel kıvamı alana kadar.
Sonra yumurtayla hepsini birleştirip şekil verip fırınlıyoruz.
175 derece 25 dk. aparatif ve ara o gün için harika. Kekikli yoğurt sosuyla bayılıyorum ben sizde mutlaka deneyin:)
Sebzeli Siyez Bulguru Pilavı
Sebzeli Siyez Bulguru Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
baharat
kabak
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
patates
patlıcan
siyez bulguru
bulgur
soğan
su
tereyağı
tuz
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 buçuk su bardağı siyez bulguru
Zeytinyağı
Tereyağı
Baharat isteğe bağlı (Tuz, karabiber, zerdeçal, toz kırmızı biber, kimyon)
Sıcak Su

Hazırlanışı:
Siyez bulguru güzelce yıkanır.( bütün malzemeleri küp küp doğradım)
Soğan zeytinyağında kavrulur.
Üzerine sırayla patates, patlıcan, kabak, Siyez Bulguru eklenir ve kavrulur. _Baharatlar eklenir.
Az üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir en kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Suyunu çekince altı kapatılır.
Puf Poğaça
Puf Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
instant maya
sade soda
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı şeker
1 sade soda
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Sütü ocakta biraz ısıtın.
Daha sonra sütü, sodayı, mayayı ve şekeri hamuru yoğuracağımız kaba koyalım.
Bu dört malzemeyi 5 dakika bekletelim.
Ardından diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyelim ve hamurumuzu elde edelim.
Hamur biraz cıvık olacak yani ele yapışır kıvamda.
Elinizi yağlayarak hamura daha kolay şekil verebilirsiniz.
Hamuru şekil verdikten sonra tepside yarım saat mayalatın.
Ve sonra üzerine kalan yumurta sarısını sürerek 200 derece fırında 15 dakika pişirin.