mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
El Açması Kayık Börek
El Açması Kayık Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kekik
patates
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2. 5 su bardağı ılık su
6 su bardağı un(kontrollü olarak kullanalım)
1 tatlı kaşığı tuz
Aralarına sürmek için
100 gr eritilmiş tereyağı ve 1 su bardağı sıvı yağ
6 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
İç harcın hazırlanması; Patatesler haşlanıp rendelenir.
Soğanlar küçük küçük doğranır, az yağda sotelenir ve baharatlar ilave edilir.
Haşlanıp rendelenen patateslerde ilave edilir biraz daha pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Hamur un kontrollü eklenerek ele yapışmayacak şekilde yoğurulur.
En az yarım saat üstü örtülü olarak bekletilir ve 4 bezeye ayrılır.
Tereyağı eritilir ve sıvı yağ ile karıştırılır.
Her bir beze olabildiğince büyük bir şekilde açılır.
Yağ karışımı her tarafına sürülür.
Resimdeki gibi uç uca gelecek şekilde 4 tarafı içine doğru katlanır ve kare bir şekil elde edilir.
Tekrar yağ karışımından sürülür ve rulo olarak katlanır.
Elde edilen rulo un serpilmiş tepsiye alınıp buzluğa kaldırılır. Diğer kalan 3 bezeye de aynı işlem yapılır.
Daha sonra ilk sarılan rulo buzluktan alınarak 6 eşit parçaya bölünür.
Küçük kar şeklinde açılır ve içine patates harcından alınır.
Uçları yukarı doğru kaldırılır ve birleştirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp 175 dereceye ayarlı fırında pişirilir. Çıtır çıtır mükemmel bir börek
Muhallebili Kadayıf
Muhallebili Kadayıf? Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla sakızı
falım sakız
krem şanti
margarin
meyveli sos
sıvı yağ
süt
tarçın
tel kadayıf
kadayıf
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım kg. çiğ tel kadayıf (küçük küçük doğranmış)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı iri taneli ezilmiş ceviz (siz ölçüsünü isteğe bağlı azaltıp çoğaltabilirsiniz)
100 gram margarin
4,5 kahve fincanı un
1,5 litre süt
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 adet damla sakızı aromalı falım sakız (isteğe bağlı)
1 paket krem şanti
1 paket meyveli sos

Hazırlanışı:
Tel kadayıf, sıvı yağ ve toz şekeri bir tencereye alıp uzun süre kadayıflar kızarana kadar karıştırarak kavuralım.
İyice kavrulduktan sonra ocağı söndürüp içerisine cevizi ekleyip karıştıralım. Ve soğumaya bırakalım bu arada muhallebimizi pişirelim.
Süt, margarin, toz şeker ve unu bir tencereye alıp karıştırarak pişirelim muhallebi kıvamına gelince ocağı söndürelim.
Sonrasında içerisine vanilya, tarçın ve falım sakızı ekleyerek mikserle çırpalım muhallebiyide soğumaya bırakalım soğuduktan sonrada içerisine bir paket toz krem şanti ekleyerek tekrar mikserle çırpalım.
Muhallebi soğurken de 1 paket meyveli sosu üzerindeki tarife göre pişirelim. Meyveli sosu bir kenara bırakalım o soğurken biz kuplarımızı hazırlayalım.
Kuplara öncelikle birazcık kadayıf üzerine muhallebi tekrar kadayıf tekrar muhallebi şeklinde koyalım. Biz bütün kupları hazırlayama kadar meyveli sos yeterince soğumuş olacaktır.
En son bir miktar meyveli sos ekleyelim kadayıflı muhallebilerimiz servise hazır. DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN
Tel Kadayıf Böreği
Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık. Uzayıp giden peyniri ile nefis bir tava böreği tarifi.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Tel Kadayıflı Börek Çeşitleri
Tavada Pişen Pratik Tarifler
Peynirli Tuzlu Atıştırmalıklar
Hafta Sonu Kahvaltı Önerileri
Fırında veya Ocakta Pişen Börekler

Malzemeler:
150 gr tel kadayıf
8 dilim kaşar peynir ya da dil peynir
1 adet yumurta
1/2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Derin bir kaba yumurtayı kırın. Üzerine yoğurt, süt, zeytinyağı, tuz ve karabiberi koyup, iyice çırpın. Daha sonra tel kadayıfı yumurtalı sos karışımın içine koyun. Eliniz ile iyice harmanlayın.
Diğer yandan orta boy bir tavayı yağlayın. Sos ile iyice harmanlanan tel kadayıfın yarısını tavanın tabanına yayın. Üzerine kaşar peynir dilimlerini koyun. Kalan tel kadayıfı da peynirin üzerine tamamen yayın.
Hazırladığınız tel kadayıf böreğini ocak üzerine koyun. Her iki tarafını sürekli kontrol ederek, pişirin.
Pişen tel kadayıf böreğini ocaktan alın. Dilimleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre tel kadayıf böreği fırında da pişirebilirsiniz.
Narlı Tabule
Lezizmi leziz nbir tarif! İşte Narlı Tabule tarifimiz şimdi sizlerle.

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
1 adet nar
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
4 dal taze soğan
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı deniz tuzu

Hazırlanışı:
Öncelikle bulguru geniş bir kabın içinde sıcak su ile ıslatıp bekletin. Bu arada yeşillikleri ince ince kıyın. Bütün malzemeyi derin bir kasede iyice karıştırın.
Ekşisini ve zeytinyağını damak zevkinize göre ayarlayın. Biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.
Çıtır Çıtır Patlıcan Kızartması
Çıtır Çıtır Patlıcan Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
kabartma tozu
patlıcan
sıvı yağ
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet Tophane patlıcan
3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup, yuvarlak kesin.
Tuzlu suda bekletip, acı suyunun çıkmasını bekleyin.
Daha sonra suyu süzüp üzerine un kabartma tozu ve tuzu ilave edip harmanlayın.
Daha sonra kızgın yağda kızartın. Gerçekten çerez gibi oluyor çok lezzetli:)
Fıstık Ezmeli, Hurmalı Çikolata
İnsanı tok tutan, tatlı ihtiyacını karşılayan hurma ile sağlıklı bir ikramlık hazırlayabilirsiniz. Çayın, kahvenin yanında iyi gidecek, pratik tarifiyle hemen hazırlayabileceğiniz Çikolatalı Hurma tarifi.
Porsiyon: 8-10 porsiyon

Malzemeler:
10 adet hurma
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
10 çay kaşığı fıstık ezmesi
60 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı yer fıstığı

Hazırlanışı:
Rendelenmiş portakal kabuğunu pişirme kağıdı üzerine alıp oda ısısında 30 dakika dinlendirin. Çikolatayı benmari usulü eritin.
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. İçlerine çay kaşığı yardımıyla fıstık ezmesi doldurun. Elinizle veya çatal yardımıyla hurmaları erimiş bitter çikolatanın içine batıp çıkarın.
Üzerlerine irice kıyılmış yer fıstığı serpin. Pişirme kağıdı serdiğiniz bir tabağa koyup buzdolabında 1 saat dinlendirin. Üzerine rendelenmiş portakal kabuğu serpip servis yapın.
Muhallebili Portakallı Cevizli Tepsi Tatlısı
Muhallebili Portakallı Cevizli Tepsi Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
dövülmüş ceviz
hindistan cevizi
kabartma tozu
limon suyu
nişasta
portakal kabuğu
portakal suyu
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz
Yarım çay bardağı portakal suyu
1 adet portakalın kabuğunun rendesi (ince tarafı ile rendenin )
1 paket vanilya ve kabartma tozu
Şerbeti için
4 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
1 litre süt
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı sıvı teremyağı
1 küçük kase hindistan cevizi
1 küçük kase kelebek ceviz
1 küçük kase ince. çekilmiş ceviz
1 adet portakalın kabuğun rendesi

Hazırlanışı:
Derin bir kapta yumurta ile şekeri 5 dk mikserle çırpalım.
Sonra yoğurdu yağı ekleyelim çırpalım.
Portakal suyu rendesi cevizi de ekleyip karıştıralım.
Diğer tarafta kuru malzemeleri karıştıralım. Eleyerek karışıma ekleyelim.
Yağlanmış unlanmış tepsiye dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirelim.Ddiğer tarafta şerbeti 10 dk kaynatalım.
Limon suyu da ekleyelim. 5 dk daha kaynatalım soğumaya bırakalım.
Fırından çıkan keki soğumaya bırakalım. Bıçakla veya pipetle birkaç yerinden delelim.
Kek ılık şerbet ılık olarak buluşturalım. Buzdolabına şerbeti çekmesi koyalım. Diğer tarafta muhallebi malzemeleri çırpıcı ile iyice karıştıralım.
Sonra tahta kaşıkla koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.
Mikser kabına kabına alalalım biraz soğuyunca yağı vanilyayı ekleyelim. Çırpıcı ile çırpalım.
Tatlının üzerine gezdirerek yayalım 5 dk sonra hindistan cevizi serpelim. Cevizle portakal kabuğu ile süsleyelim 2-3 saat buzdolabında donsun dilimleyerek servis yapalım
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Mayasız Poğaça
Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Mayasız Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
margarin
maydanoz
peynir
pul biber
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 tane yumurta
1 paket tereyağı ( margarin de olabilir)
1 su bardağı süt (veya sulu yoğurt)
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
Yeterince peynir
2 tane yeşil biber
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle üzeri için yumurtanın ikisinin sarısını ayıralım un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
Daha sonra unu azar azar ilave edelim en son bardağı koyarken kabartma tozlarını da ilave edelim önceden koymayalım! ben de 5 su bardağı un gitti sizde değişik olabilir unun kalitesine göre değişebilir o yüzden dikkatli koyun.
Katı olmasın hafif ele yapışan bir hamur olması lazım.
Daha sonra peynirimizi çatal yardımı ile ezelim maydanozu kıyalım ince ince küçük küçük biberleri doğrayalım.
Pul biberini de ilave ettikten sonra şekil verip 200° fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet şifa olsun arkadaşlar
Ekşili Ispanak
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Ekşili Ispanak Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Sebze Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı nohut
2 su bardağı yeşil mercimek
1 kg ıspanak
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
1. Nohudu bir gece suda bekletin.
2. Ertesi gün bekletme suyunu süzüp üzerini geçecek kadar su ekleyip yumaşayıncaya kadar pişirin.
3. Yeşil mercimeği bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
4. Üzerine geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
5. Ispanakları temizleyip yıkayın.
6. Yaprak kısımlarını iri doğrayın.
7. Ayçiçeği yağını tencerede ısıtın.
8. İnce doğranmış soğan ve ıspanakları köklerini ekleyip kavurun.
9. Salça ve doğranmış ıspanak yapraklarını ilave edip kavurmaya devam edin.
10. Nohut ve mercimekleri ekleyip, tuz ve karabiberle tatlandırıp 10 dakika pişirin.
11. Pişince limon suyunu ekleyip karıştırın ve servis yapın.
Elbasan Tava
10Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Elbasan Tava Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Et Yemekleri
Etiketler: Sizden Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Sizden Lezzetler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gr kuzu kuşbaşı
1 adet büyük kuru soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Kekik
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. Piyazlık doğranan soğan ve etler tereyağında kavrulur.
2. Su eklenerek etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
3. Tuz ve baharatlar ilave edilip kapatılır.
4. Ayrı bir kapta yoğurt sosu malzemeleri karıştırılır.
5. Etlerin suyundan aktarılır ve iyice karıştırılır.
6. Etler güveçlere paylaştırılır.
7. Yoğurtlu sos etlerin üzerine dökülür.
8. Üstü rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplanır.
9. Aslında kaşar peyniri koymadan pişirilir.
10. Tercih eden koyabilir.
11. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Safranlı Pilav
Safranlı Pilav? Safranlı Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
badem
kuş üzümü
pirinç
safran
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı badem
1 fincan kuş üzümü
1 çay kaşığı toz safran
Tereyağı
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
1 su bardağı pirinç soğuk suda bekletildikten sonra suyu süzülür.
Diğer yandan tavaya zeytinyağı eklenir ısınınca bademler eklenip kavrulmaya çalışılır.
Bademlerin kokusu çıkmaya başlayınca pirinçler üzerine atılarak kavrulur.
İyice kavrulan badem ve pirinçe kuş üzümü eklenerek pirinçlerin üzerine hafif çıkacak kadar sıcak su eklenir.
Safran ve tuz eklenir.
İsteğe göre bulyon da atılabilir.
Hafif suyunu çeken pilava 2 yemek kaşığı tereyağı eklenip karıştırılır.
Suyu çeken pilav ocaktan alır ve servise hazır.
Hurmalı Bebe Bisküvisi
Hurmalı Bebe Bisküvisi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Bisküvileri
Etiketler: Fırın
Bebek Bisküvileri
Bebekler İçin
hurma
pekmez
pirinç unu
un
tam buğday unu
buğday unu
tereyağı
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5-6 adet hurma
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilip ılık hale getirilecek)
Yarım su bardağı tam buğday unu
Yarım su bardağı pirinç unu
Fırından çıkınca üzerine sürmek için az pekmez

Hazırlanışı:
Hurmalar güzelce yıkanıp 10 dakika suda bekletilir ve kabukları soyulur.
Ardından çekirdeği çıkartılan hurmalar blenderdan geçirilerek püre haline getirilir.
Ayrı bir kabın içerisine püre haline getirdiğimiz hurmalar, yarım su bardağı pirinç unu, 1 yumurta sarısı ve eritilip ılık hale getirilmiş tereyağı eklenir.
Az az tam buğday unu eklenerek yoğrulmaya başlanır.
Bebe bisküvisi hamurumuz hazırlandıktan sonra şekil verilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
Kontrollü pişirmenizde fayda var fazla kızarmasın.
Fırından çıkarılan bebe bisküvilerinin ilk sıcağı çıktıktan sonra isteğe bağlı üzerine pekmez sürülür. Miniklere.
Smoothie Bowl
Smoothie bowl tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir atıştırmalık hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da doyurucu kendisi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: smoothie
bowl
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 avuç yaban mersini
1 avuç böğürtlen
1 adet olgun muz
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı bal
1 tutam Hindistan cevizi tozu
1 tutam kakao parçaları
1/2 adet muz
1 avuç fındık içi

Hazırlanışı:
Muz, yaban mersini, böğürtlen, yoğurt ve balı blenderda ezelim ve karıştırın.
Homojen hale gelince karışımı kaseye dökebilirsiniz.
Üzerini süslediğinizde yemeğe hazır olacak.

Besin değerleri: calories: 459 kalori
Şambali Tatlısı
Şambali Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Şambali Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
su
toz şeker
un
vanilya
yer fıstığı
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2,5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yer fıstığı
3 su bardağı su (200 ml)
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti hazırlayalım tencereye toz şekeri ve suyu alalım.
Kaynamaya başlayınca 15 dakika kadar kaynatıp limon suyunu da ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın. Ocağın altını kapatıp ılımaya bırakalım.
Ayrı bir kapta yoğurt ve toz şekeri çırpın.
Unu, irmiği, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın.
Yağlayıp unladığımız orta boy uzun borcama harçı dökün eşit şekilde yayın.
Hamuru resimde görüldüğü gibi dilimleyip üzerine yer fıstığını ikiye ayırıp dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkartıp kenara alalım ilk sıcağının geçmesi için biraz bekleyelim.
Kestiğiniz yerlerden tekrar bıçak ile geçelim.
Üzerine ılık şerbeti dökelim ve şerbetini iyice çekmesi için tatlıyı kenara alalım. 2-3 saat dinlendikten sonra servis edin.
Simit Poğaça
Bol susamlı, yumuşaçık, nefis bir poğaça tarifi.
Kategori: Mayalı Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırında Pişen Hamur İşleri
Susamlı Tuzlu Tarifler
Çay Saati İkramlıkları
Mayalı Hamur İşleri
Peynirli Kahvaltılıklar
Porsiyon: 16 Adet

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant kuru maya
1 tatlı kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
7,5 su bardağı un
Kaşar peynir
Kavrulmuş susam
1 çay kaşığı pekmez
1/2 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Simit poğaça yapımında; ilk olarak derin bir kap içine 1 paket instant kuru maya ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyun.
Üzerine 1 buçuk su bardağı ılık süt ve 1 buçuk su bardağı su ekleyip, karıştırın.
Mayayı bu şekilde 5 dakika kadar bekletin.
Daha sonra karışımın içine 1 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı), 1 yemek kaşığı tuz ve 7 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin.
Hafifçe ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız simit poğaça hamurunun üzerini örtüp, ılık bir yerde 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Diğer tarafta küçük bir kap içine 1 çay kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup, iyice karıştırın. Poğaçaların içine koymak için kaşar peyniri minik küpler halinde kesin. Daha sonra elinizi hafifçe yağlayın. Simit poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Her bir parçayı tezgah üzerinde çay tabağı büyüklüğüne yakın açın. İçine kaşar peynir parçaları koyun.
Hamuru fotoğraftaki gibi uzunlamına olacak şekilde kapatın.
Hamuru kapattıktan sonra elinize alın.
Düzgün olan kısmı önce pekmezli suya batırın.
Ardından da kavrulmuş susama batırın.
Simit poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Poğaçaların üzerlerine hafifçe bıçak ile yan yan çizikler atın. Poğaçaları tepsi içerisinde de 20-25 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Simit poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz. Poğaçaları kapalı bir kap ya da buzdolabı poşetlerinde 2 gün muhafaza edebilirsiniz.
Çikolata Kremalı Kurabiye
Dışık kıyır, için enfes akışkan kremalı bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız! Çikolata kremalı kurabiye tarifi için mutfağa geçin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: çikolata
kremalı
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı damla çikolata
12 tatlı kaşığı çikolata kreması

Hazırlanışı:
İlk olarak bir servis tabağına ya da tepsiye yağlı kağıt serin. İki tatlı kaşığı alın elinize.
Bir tatlı kaşığı çok dolu olmayan çikolata kreması alın, öbür kaşıkla yağlı kağıt üzerine sıyırın.
On iki tane çikolata olacak. Buzluğa koyun bir saat donsun.
Kurabiye hamuru için margarin, tereyağ ve toz şekeri yoğurma kabına alın mikserle ya da plastik spatula ile şeker eriyene kadar karıştırın.
İçine bir yumurta kırın karıştırın.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek harca katın karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur olacak, damla çikolatayı da ekleyin hamur hazır.
Bu harçtan bir yemek kaşığı alın on iki beze yapın. Avcunuzun içinde hamuru yanlara doğru bastırarak genişletin, ortasına donmuş çikolata kremasını koyup kapatın.
Yuvarlayın ve hafif bastırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine beş ya da altı tane dizin yayılacak çünkü. Fırında 15 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Kıymalı Şehriye Çorbası
Kıymalı Şehriye Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates sosu
karabiber
kıyma
salça
şehriye
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı şehriye
3 yemek kaşığı kıyma
2 yemek kasığı domates sosu
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kasığı zeytinyağı
1 tatlı kasığı tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Tencereye yağı ve kıymayı alın iyice kavurun.
Salçayı ekleyin kavurun.
Domates sosunu da ekleyip kavurun sosunuz yoksa 1 domates rendeleyin
Tuz ve karabiber ekleyin, üzerine sıcak su koyun.
Su kaynayınca şehriyesini atın şehriyeler şişene kadar pişirin.
Çıtır Kadayıflı Muhallebi
Çıtır Kadayıflı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
margarin
nişasta
süt
tel kadayıf
kadayıf
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
3 kaşık un
3 kaşık nişasta
1 bardak toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paket margarin
1 paket toz krem şanti
300 gram tel kadayıf
3 yemek kaşığı toz şeker
Ceviz (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Muhallebi için süt, şeker, nişasta,un uygun tencereye alınıp pişirilir göbek atmaya başlayınca margarin ve vanilya eklenir karıştırılır
Margarin eriyince ocak kapatılır.Muhallebi soğumaya bırakılır arada karıştırılır ki kabuklanmasın.
Kadayıf margarin toz şeker uygun tava da rengi dönüp çıtırlaşana kadar kavrulur.
Sonra ceviz ilave edilir biraz daha kavrulur ve kenara alınır.
Soğuyan muhallebiye bi paket krem şanti eklenir iyice çırpılır muhallebimiz hazır hale gelir.
Kullanacağımız kup veya kaselere önce kadayıf muhallebi kadayıf muhallebi kadayıf olacak şekilde paylaştırılır. Katlar azaltılıp çoğaltılabilir isteğinize kalmış:) Enfes tatlımiz hazır deneyeceklere
Ispanak Yemeği
Ispanak Yemeği? Ispanak Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
ıspanak
kuru soğan
soğan
pirinç
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo ıspanak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet orta boy kuru soğan
1. 5 yemek kaşığı domates salçası
1. 5 yemek kaşığı pirinç
Tuz
Su

Hazırlanışı:
Öncelikle ıspanakları yıkayıp doğrayın.
Soğanları ince ince doğrayın sıvı yağ koyduğumuz tencerede pembeleşinceye kadar kavuralım.
Üzerine ıspanakları ekleyip kavuralım tuz ve domates salçasını ekleyip.
Üzerine iki su bardağı kadar su koyalım.
Su kaynamaya başlayınca yıkadığımız pirinci ekleyelim kaşıkla karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Pirinçleri piştiğinde ocağın altını kapatalım.
Şipşak Çikolata Soslu Bisküvili Sütlü Tatlı (Şahane Bir Lezzet)
Şipşak Çikolata Soslu Bisküvili Sütlü Tatlı (Şahane Bir Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kakaolu petibör bisküvi
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 Su Bardağı şeker
4 Yemek Kaşığı Un
2 Yemek Kaşığı Nişasta
1 Tatlı Kaşığı Tereyağ
1 Paket vanilya
Yarım paket Kakaolu Petibör Bisküvi
Hazır çikolata sosu

Hazırlanışı:
Çikolata sosunu paketin arkasında yazılı olan şekilde hazırlayalım ve kenara alıp üzerinin kabuk bağlamaması için arada karıştırmayı unutmayalım.
Tencereye unu ve nişastayı alıp güzelce karıştırdıktan sonra ocağın üzerine alalım.
Orta ateş de pişirirken hafif koyulaşmaya başlayınca şekerini ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynayınca vanilyayı döküp çırptıktan sonra ocağın altını kapatalım.
Son olarak içine tereyağını ekleyip erinceye kadar karıştıralım.
Dibine yapışmaması borcamı ıslatalım ve kremanın yarısını içine döküp yayalım üzerine bisküvileri dizip geriye kalan kremayı da döküp eşit şekilde yayalım.
Son olarak üstüne çikolata sosunu gezdirip spatulayla yayalım oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirtikten sonra istediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.
İncir Uyutması
Bu kadar az malzeme ile böyle bir tatlı bence denemediyseniz kesin deneyin derim. İncir uyutması evde kolayca yapabileceğiniz en nefis tatlılardan.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: i̇ncir
uyutması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
15 adet kuru incir
1 kilogram süt
1 büyük çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
İncirlerin üzerine sıcak su koyun yarım saat yumuşasın. Ardından minik minik doğrayalım. Sütünüzü ocağa alın yoğurt mayaladığınız ısıya getirin. Ne ılık ne de çok sıcak olacak.
Serçe parmağınızı süte batırın 5’e kadar sayın, eliniz o sıcaklığa dayanıyorsa sütümüzün ısısı yeter. Sütün yarısını doğradığınız incire dökün, 1 paket vanilyayı da ekleyin, hoş bir aroma verecektir.
Blenderdan geçirin, geri sütü dökün karıştırın ve hızlı bir şekilde yapın ki sütünüzün ısısı düşmesin. Hızlı bir şekilde kaselerinize pay edin, kaselerin üzerini tepsiyle kapatın sonrada bez ile örtün.
2-3 saat kadar uyutun, aynı yoğurt mayalar gibi. 2-3 saatin sonunda katılaşan tatlıları buzdolabına kaldırın ve en az 1 saat en iyisi 3 saat bekleyin soğusunlar.