mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Portakallı Kurabiye
Portakallı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Portakallı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
limon suyu
portakal kabuğu
portakal suyu
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 portakal suyu (Yarım su bardağı)
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı karbonat
5 damla limon suyu (Karbonatın üzerine sıkılacak )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta, sıvı yağ ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
Ardından portakal suyu ve portakalın kabuğunu harcın üzerine ilave edip karıştırıyoruz.
1 su bardağı unu ilave ediyoruz.Üzerine karbonatı ilave edip karbonatın üzerine 5 limon damlası sıkıyoruz kabarıcaktır.
Tekrar üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş kalan unu da ilave edip yumuşak hamur kıvamına gelene kadar yoğurulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp istenilen şekil verilip toz şekere bulanır ve fırın tepsisine dizilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
Siyez Unlu Tahıllı Ekmek
Siyez Unlu Tahıllı Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ay çekirdeği
buğday
ekşi maya
haşhaş
kabak çekirdeği
keten tohumu
kuru maya
siyez unu
un
su
susam
tam buğday unu
buğday unu
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
750 gram siyez unu
2 su bardağı tam buğday
yarım su bardağı ekşi maya
1 çimdik kuru maya
aldığı kadar su
tuz
yarım çay bardağı keten tohumu
yarım çay bardağı ay çekirdeği
yarım çay bardağı susam
1 çay bardağı kabak çekirdeği
üzeri için haşhaş
Yukarıdaki malzemelerimizi kullancaz
Siyez unumuzun yarısı
1 bardak tam buğday unu

Hazırlanışı:
İlk önce ürgürme işlemini yapacağız ve bunun için siyez unumuzun yarısını ve bir bardak tam buğday ununu yoğurma kabımıza alalım, ortasını açıp ekşi mayamızı bir çimdik kurumayı koyalım, ılık su ilave ederek akışkan bir kıvam elde edelim ve üstünü bezle örtüp 3, 4 saat mayalanmaya bırakalım. Bu bizim ön mayamız olacak mayalanma süresine göre saat uzayabilir bu hiç sıkıntı değil,.
Ön mayalanmamız olduktan sonra geçelim ana yoğurma işlemine, tahıllar hariç yoğurma kabımıza yani mayalanmış hamurumuzun içine geri kalan unlarımızı da ekleyip tuz ilave edelim ve ılık suyumuzu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım bez örtüp mayalanmaya bırakıyoruz toplam 4, 5 saat mayalanacak hamurumuz.
Sonra bu arada tahıllarımızı kavuracağız, bir tavaya önce keten tohumunu alalım 5 dakika kavuralım sonra susamı ve ay çekirdeğini de koyup 2-3 dakika sonra altını soğuması için bir kaba alalım, sonra kabak çekirdeğini kavuralım sonra onu da bir kaba alalım soğuması için.
Tekrar gelelim hamurumuza 1 saat arayla hamurumuza arada katlama işi yapalım çıkarmadan kabımızın içinde. 2, 5 saat sonra tezgahımızın veya sert bi zemin üstü de olur hamurumuza bütün kavurduğumuz tahılları yavaş yavaş koyalım.
5 dakika iyice yoğuralım sonra hamuru ikiye bölelim, bez serdiğimiz unlu hamur kapların içinde mayalanmaya bırakalım.
2 saat sonra fırınımızı 240 derece 20 dakika önceden ısıtalım, ekmeklerimiz unlu veya yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım, üzerine bıçakla desen verip elimizde ekmeğimizi hafif ıslatıp haşhaş dökelim, fırınımıza verelim.
Toplam 1 saat pişecek ilk yarım saat fırınımızın alt katında, 2. yarım saat orta katta üstte yakın olacak şekilde pişirelim, pişen ekmeklerimizi fırından çıkarınca beze saralım 1 saat dinlemeye soğumaya bırakalım sonra dilimleyebilirsiniz.
Sütlü Mantar
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Sütlü Mantar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Atıştırmalık
Mantarlı Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr k&uuml;lt&uuml;r mantarı
2 su bardağı s&uuml;t
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı un
Tuz
Karabiber
Taze maydanoz veya dereotu

Hazırlanışı:
1. Tereyağı veya zeytinyağını tavada eritin, doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
2. Sarımsağı ekleyin, bir dakika daha kavurun.
3. Dilimlenmiş mantarları ekleyin, suyunu salıp &ccedil;ekene kadar orta ateşte pişirin.
4. Unu ekleyip mantarlarla karıştırın, birka&ccedil; dakika kavurun.
5. S&uuml;t&uuml; yavaş yavaş ekleyerek karıştırın ve kaynamaya bırakın.
6. Tuz ve karabiberi ekleyip, s&uuml;t koyulaşana kadar ara ara karıştırarak pişirin.
7. Ocaktan aldıktan sonra &uuml;zerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirip servis edebilirsiniz.
8.
3 Katlı Pandispanyalı Kremalı Çilekli Pasta
3 Katlı Pandispanyalı Kremalı Çilekli Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
su
süt
tereyağı
toz antep fıstığı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı dolu toz şeker
Yarım paket krem şanti (Olmasada olur)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kase çilek
Yarım su bardağı su
Hindistan cevizi
Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
Önce pandispanyamız için yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpalım daha sonra un kabartma tozu nişasta ve vanilyayı karıştırıp eleyerek kek karışımına ilave edelim.
Bu aşamada spatulayla alttan üste doğru karıştıralım yağlanmış borcama kek karışımını dökelim her tarafına eşit bir şekilde yayalım önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
Kekimiz pişerken kremasını hazırlayalım krema için süt şeker nişasta ve unu karıştırıp kaynayana kadar pişirelim pişen kremaya tereyağı ve vanilyayı ekleyelim karıştıralım.
Kremamız ılık olunca krem şantiyi ekleyip mikserle 5dk çırpalım. çilekli sosu için 1kase çilek (Tahminen 300 gram)
1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şekeri tencereye alalım 2 yemek kaşığı nişastayı (Çok tepeleme olmasın) yarım su bardağı suya ekleyip nişasta açılana kadar karıştıralım.
Çilekli sosa ekleyelim çilekler kaynamaya başlayınca blendirdan geçirelim. Pişen pandispanyamız hafif ılık olunca 1.5 su bardağı sütü kekin her tarafına eşit bir şekilde dökelim.
Soğumuş kremayı döküp her tarafına yayalım soğumuş olan çilek sosunuda dökelim 3. 4 saat buzdolabında dinlendirelim.
Pastamız dinlendikten sonra keselim üzeri için çilekleri ikiye bölüp dilimlerin üzerine koyup bir tarafına hindistan cevizi diğer tarafına çekilmiş antep fıstığı serpip servis edelim.
Çentik Kebabı
Çentik Kebabı? Çentik Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
dana kıyma
kıyma
domates salçası
salça
karabiber
kekik
közlenmiş kırmızı biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
patates
sıvı yağ
soğan
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2 adet biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 adet közlenmiş patlıcan
2 adet közlenmiş kırmızı biber
100 gram dana kıyma
2 adet patates (ev usulü kızartılmış)
1 su bardağı çırpılmış yoğurt

Hazırlanışı:
Bir tencerede sıvı yağ ile birlikte soğan ve biberi kavurun.
Domates salçasını da ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun.
Tuz, karabiber, kekiği de ekledikten sonra közlenmiş patlıcan ve közlenmiş kırmızı biberi de ekleyin ve ısınana kadar karıştırın. Isındıktan sonra ocaktan alın.
Ayrı bir tencerede sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun.
Patatesleri çubuk şeklinde doğrayın ve kızartın.
Şimdi hepsini birleştirme vakti! Servis edeceğiniz tabağa önce patlıcanlı ve közlenmiş biberli karışımı alın.
Kızarttığınız patatesleri de üzerine gelişigüzel koyduktan sonra çırpılmış yoğurt ve kavurduğunuz kıymayı ekleyin.
Son olarak, arzu ederseniz kıyılmış maydanoz serpiştirin ve sevdiklerinizle afiyetle yiyin.
Kemikli Et Haşlama
Tam bir şifa deposu olan et yemeklerinin en sevilenlerinden kemikli et haşlama tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Et
Etiketler: kemikli
et
haşlama
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2-3 adet kemikli et
1 adet soğan
2 adet havuç
2 adet patates
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 adet limon

Hazırlanışı:
Kemikli etleri kanı iyice çıkana kadar suda bekletin. Tencereye yağı alın kızdırın.
Üzerine etleri ekleyin. Bir iki kere çevirin. Sıcak su ekleyin ve haşlamaya bırakın. Haşlanan etlerin içine küp küp doğradığınız sebzeleri, tuz ve karabiberi ilave edin.
Ardından bu şekilde etler ve sebzeler yumuşayana kadar ortalama 40-45 dakika pişirin.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun.
Kadife Tatlısı (Red Velvet)
Kadife Tatlısı (Red Velvet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
beyaz sirke
sirke
gıda boyası
kabartma tozu
kakao
karbonat
krem şanti
labne
limon suyu
sıvı krema
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
7 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı beyaz sirke
1 çay kaşığı karbonat
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kırmızı toz gıda boyası
3 su bardağı un
1 paket sıvı krema
200 gram labne peyniri
1 kutu krem şanti (2 poşet)

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Üzerine tereyağı ve sıvı yağ ekleyip çırpalım.
Un hariç kalan malzemeleride ekleyip tekrar çırpalım.
Daha sonra unu ilave edip fazla olmayacak şekilde birdaha çırpalım.
26 cm lik kelepçe kalıbına yağlı kağıt serelim.
Hazırladığımız kek hamurumuzu kalıba döküp 180 derece fırında kontrollü pişirelim.
Pişen kekimizi fırından alıp soğumaya bırakalım.
İyice soğuduktan sonra keki ortadan ikiye bölelim.
Kestiğimiz keklerin üzerine kalp modeli kağıdı koyup dikkatlice keselim.
Kalan kek parçalarını elimizle iyice ufalayıp bir kenara alalım (üzerini kaplamak için lazım olacak).
Şimdi kremamızı hazırlıyoruz Kreması için; uygun bir kaba kremayı alıp mikser ile 5 dakika çırpalım.
Üzerine labne peyniri ve 2 poşet kremşanti ekleyip 5 dakika daha çırpıp buz dolabında 10 dakika dinlendirelim.
Daha sonra kalp şeklini verdiğimiz kekin bir parçasını uygun bir servis tabağına alalım.
Yarım su bardağı süt ile her tarafını ıslayalım. Hazırladığımız kremanın yarısını kekin üzerine sürelim.
Daha sonra kekin diğer parçasını üzerine koyup onuda kalan yarım su bardağı süt ile ıslayalım.
Kalan kremayı pastanın her tarafına gelecek şekilde spatula yardımı ile sürelim.
Son olarak ufaladığımız kek parçalarını pastanın her tarafına gelecek şekilde kaplayalım.
Üzerini istediğimiz gibi süsleyip 6-7 saat buz dolabında dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.
Portakallı Yulaf Lapası
Portakallı yulaf lapası tarif ile tadına doyulamayacak enfes bir lapa hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: portakallı
yulaf
lapası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet portakal kabuğu
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı yulaf
5 parça draje
1 adet sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Yulafı, sütü ve portakalın kabuğunu bir sos tenceresine alın ve kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca orta ateşte devamlı karıştırarak kıvam aldırın.
Kıvam alan lapayı hemen kaseye alın ve sıcakken çikolataları üzerine koyun ki erisinler.
Soğutmadan kahve eşliğinde yiyebilirsiniz.
Kakaolu Susamlı Kek
Kakaolu Susamlı Kek? Onlarca kişinin defterindeki Kakaolu Susamlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı susam
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya (bende kalmamış, ondan koymadım)
1 yemek kaşığı tereyağı (kalıp yağlamak için)

Hazırlanışı:
Önce tereyağı ile kalıbımızı yağlayıp, üzerine susamımızı atalım.
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Süt ve sıvı yağımızı da alalım.
En son un, kabartma tozu ve kakaomuzu ekleyelim.
Önceden ısıtılmış, 170 derece fırında pişirelim.
Soğuyan kekimizi, servis tabağına çevirelim.
Fellah Köftesi
Fellah Köftesi? Fellah Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
ince bulgur
bulgur
konserve domates
nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2, 5 su bardağı ince bulgur
2, 5 su bardağı sıcak su
1 yumurta
2, 5 su bardağı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı nane
Pulbiber
Tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
5 adet domates rendesi (yazdan hazırladığımız konserve domates rendesi de olabilir)
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Bulguru sıcak su ile ıslatın ve şişmesi için 15 dk bekletin.
Şişen bulgura un, yumurta, salça ve baharatlar ekleyerek iyice yoğurun.
Küçük küçük yuvarlanan bulgurların üzerine serçe parmak batırarak şekil verin.
Yanınızda bir tas su bulundurun. Hamura şekil verince elini batırıp yuvarlayın.
Bir tencereye 1-2 adet limon tuzu ve tuz atin. Köfteleri 15- 20 dk haşlayın.
Köfteler haşlanırken ayrı bir tencerede domates sosu hazırlayın.
Haşlanan köfteleri sosla birleştirip. Servis tabağına alın.
Çikolatalı Fındıklı Fıstıklı Kurabiye
Çikolatalı Fındıklı Fıstıklı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
antep fıstığı
eritilmiş çikolata
çikolata
fındık
margarin
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
7 yk pudra şekeri
1 yumurta beyazı
2 tatlı kaşığı sirke
1 paket vanilya
Un
80 gr benmari usulü eritilmiş çikolata
Fındık
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.
Unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.
Hamuru merdaneyle açalım kalıpla şekil verip önceden ısıtılmış 170° fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Kurabiyeler soğuduktan sonra ortasına eritilmiş çikolatadan dökelim ve üzerini fındık fıstık ile süsleyelim.
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Meyveli Tatlılar
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
su
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet ayva
16 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı su
Çubuk tarçın
Karanfil

Hazırlanışı:
Ayvaların kabuklarını soyuyoruz. Kabukları atmıyoruz, çekirdeklerini de çıkarıp kenara ayırıyoruz.
Soyduğumuz ayvaları, limonlu suyun içerisinde bekletiyoruz.
Orta büyüklükte pilav tenceresinin içerisine, ayva kabuklarını yerleştiriyoruz.
Üzerine soyduğumuz ayvaları çekirdek kısmı yukarı gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
Ayvaların üzerine, ikişer yemek kaşığı toz şeker koyuyoruz.
Tencereye kenara ayırdığımız çekirdekleri, 1 tane çubuk tarçını ortadan bölüp koyuyoruz.
Karanfili de tencereye atıp, kenarından 1,5 su bardağı suyu koyup ocağa yerleştiriyoruz.
Önce harlı ateşte, kaynayınca altını kısıp ağır ateşte 40-45 dakika pişiriyoruz.
Bir gece beklerse, çok daha güzel olur.
Üzerini kaymak ve antep fıstığıyla süsleyip servis yapıyoruz.
Şambali Tatlısının Yapılışı
Şambali Tatlısının Yapılışı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
karbonat
limon
şeker
su
un
vanilya
yer fıstığı
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 bardak yoğurt
2 bardak şeker
4 bardak irmik
1 bardak un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 vanilya
Yer fıstığı
4 bardak su
2 damla limon

Hazırlanışı:
Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya yakın limonunu sıkın. İstediğiniz kıvama gelince soğumaya bırakın.
Yapılışı, bir kaba yoğurt, irmik ve şekeri çırpın. Un, vanilya ve karbonat ekleyip yağladığınız fırın tepsisine döküp üzerine yer fıstığı koyuyoruz
Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirdikten sonra ilk sıcağının çıkmasını bekleyip üzerine soğuk şerbet dökün.
Yoğurtlu Açma Tarifi
1Sa 15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Yoğurtlu Açma Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Farklı Hamur İşi Tarifler
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Atıştırmalık
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı i&ccedil;ine, sarısı &uuml;zerine)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya (veya yarım paket yaş maya)
3&ndash;3,5 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin)
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
Beyaz peynir, kaşar peyniri, zeytin ezmesi vb.
1 yumurta sarısı
Susam veya &ccedil;&ouml;rek otu
Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı yerine mısır &ouml;z&uuml; yağı ya da fındık yağı da kullanılabilir.
S&uuml;t veya pekmezli su (1 yemek kaşığı pekmez + 1 yemek kaşığı su) karışımı kullanılabilir.

Hazırlanışı:
1. Geniş bir yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve şekeri alın.
2. Karıştırın.
3. &Uuml;zerine mayayı ve azar azar unu ekleyerek yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğurun.
4. Hamurun &uuml;zerini &ouml;rt&uuml;p 45&ndash;60 dakika mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamurdan mandalina b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde bezeler alın.
6. İsteğe bağlı olarak bezeleri a&ccedil;ıp i&ccedil;ine tereyağı s&uuml;r&uuml;n ya da i&ccedil; har&ccedil; ekleyin, ardından rulo yapıp kendi etrafında dolayarak şekil verin.
7. Şekil verdiğiniz a&ccedil;maları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n, arzuya g&ouml;re susam veya &ccedil;&ouml;rek otu serpin.
9. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 20&ndash;25 dakika, &uuml;st&uuml; kızarana kadar pişirin ve servis edin.
10.
Cheesecake Aşkına (Tam Ölçüsüyle)
Cheesecake Aşkına (Tam Ölçüsüyle)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
labne
limon
meyve suyu
nişasta
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
toz şeker
un
vişne
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 paket labne
1 kg süzme yoğurt
2 yemek kaşığı un
250 gr tereyağ
2 paket burçak bisküvi
1 su bardağı meyve suyu( limon-böğürtlen -çilek isteğe bağlı) ben vişne kullandım
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı toz şeker
2 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağ eritilir. Bisküvi ezilip tereyağ ile karıştırılır. Pişirme kabına alınıp eşit bir şekilde bastırılır. ben kelepçeli yuvarlak kalıp kullandım.
Daha sonra diğer malzemeler bir kapta karıştırılır ( yumurta, tozşeker, labne, un ve süzme yoğurt )yaklaşık 3-4 dk mikser yardımıyla çırpılır.
Hazırlanan karışım alt tabanın üzerine eklenip üzeri düzlenir.
Pişmek için hazır. 180 dereceye ayarlayıp fırına verip üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
Üzerine sosu için meyve suyu ile nişasta karıştırılır şekeri ilave edilir
Daha parlak olması için limon damlatılır.
Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
Kaynayınca altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
Ilık kıvama gelince pişip soğuyan kekimizin üzerine dökülür ve donmak üzere dolaba gönderilir.
1 gece dinlenirse daha güzel oluyor denediğiniz de fotoğraflarınızı bekliyorum sağlıkla kalın
Konserve Domates Çorbası
Konserve domates çorbası adım adım yapılışı ile burada! Evde 10 dakikada konserve domates çorbası tarifini hazırlayın!
Kategori: Çorba
Etiketler: konserve
domates
çorbası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kavanoz domates konservesi
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 tutam tuz
3-4 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Konserve domates çorbası için 2 yemek kaşığı tereyağıyla 2 yemek kaşığı unu kokusu çıkana kadar kavurun.
1 adet domates konservesini de ekleyerek kavurun.
Ardından sevdiğiniz kıvama göre 3-4 su bardağı sıcak su ekleyerek kaynayana kadar karıştırın. 1 tutam tuzunu da ekleyin.
Konserve domates çorbası hazır.

Besin değerleri: calories: 170 kalori
Çikolatalı Kruvasan
Çikolatalı Kruvasan? Onlarca kişinin defterindeki Çikolatalı Kruvasan Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
milföy hamuru
nutella
pudra şekeri
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
Nutella/ çikolata krem
1 adet yumurta sarısı
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Hafif buzlu milföy hamurunu dikdörtgen olarak ikiye üçgenler oluşturarak kesiyoruz.
Elde ettiğimiz her üçgenin geniş kısmına iki tatlı kaşığı yardımıyla çokokrem koyup geniş olan kısımdan ince olan kısma doğru rulo haline getiriyoruz.
Bu şekilde hepsini hazırladıktan sonra yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
Bir kasede yumurta sarısını milföylerin üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecede kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakıp ardından üzerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.
Muzlu Çikolatalı Puding
Muzlu Çikolatalı Puding? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
bitter çikolata
çikolata
çikolatalı puding
puding
damla çikolata
muz
süt
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 ml süt
1 paket çikolatalı puding (Ben carte d’or’ un bitter çikolatalı pudingini kullandım )
1 paket ( Yaklaşık 100 g) bisküvi ( Ben torku tam yulaflı kullandım, çok lezzetli oldu)
3 adet muz ( büyükse 2 adet yeterli )
Biraz damla çikolata

Hazırlanışı:
Süt ile hazır puding pişirilir (Daha yoğun çikolata tadı isterseniz, piştikten sonra içerisine 50 gram çikolata ekleyebilirsiniz )
Bisküviler ezilir, muzlar doğranır.
Kaselerin tabanına 2-3 yemek kaşığı bisküvi konur. Üzerine dilimlenmiş 4-5 adet muz eklenir ve damla çikolata serpiştirilir.
Pişirdiğimiz puding kaselere eşit olacak şekilde paylaştırılır.
Biraz dinlendikten sonra üzeri kalan bisküvi ile kaplanır ve istenilen şekilde süslenir.
Buzdolabında biraz dinlendirilip servis edilir. İstenirse sıcak servis edilir. Afiyetle.
Patates Çorbası
Patates Çorbası? Patates Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
nane
patates
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
salça
sarımsak
şeker
soğan
su
tereyağı
tuz
yeşil köy biberi
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 tane büyük boy patates
1 tane büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 tane yeşil köy biberi
1 tane kapya biber
1 tane havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
4 yemek kaşığı pilavlık bulgur
Salça
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
Sıcak su
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı nane

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri erişte gibi doğruyoruz( biraz uğraştırıcı ama böyle daha şık duruyor ağzınıza büyük büyük gelmiyor).
Doğradığımız patatesleri suyun içinde bekletiyoruz.
Diğer kapya biber köy biberi havuçları da minik jülyen doğruyoruz.
Tencereye zeytinyağı soğan ve şekeri alıp kavurmaya başlıyoruz. Şeker önemli bir ayrıntı.
Daha sonra sarımsağıda biraz kavuruyoruz ve ardından köy biberi kapya biberi ve havucuda ekleyerek hepsini kavuruyoruz.
Salçayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Artık kaynattığımız suyu ekliyoruz
İçine 4 yemek kaşığı bulguru atıyoruz ve yaklaşık 5-10 dak bulgurların pişmesini bekliyoruz.
En son olarak doğradığımız patatesleri de ekleyip patatesler pişene kadar kaynatma işlemi yapıyoruz.
Üzerine naneli sos yapıyoruz bunun için de tereyağını ayrı bir tencerede eritip üzerine nane ekleyip birkaç kez çeviriyoruz. Çok kavurursanız naneler hemen yanabilir. Bu sosuda çorbanın üzerine ekliyoruz. Mis gibi çorbamız hazır