mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
garnitür
makarna
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket düdük makarna
400 gr garnitür
Tuz
Mayonez
Yoğurt (1-2 kase)
1 adet dövülmüş sarımsak

Hazırlanışı:
Makarnamızı çok eritmemek şartıyla haşlıyoruz.
Soğuyunca üzerine garnitürümüzü koyup karıştırıyoruz.
Bir kasede yoğurt, mayonez,tuz ve sarımsak koyup karıştırın.
Makarnamızın üzerine yoğurdu ekleyin
Kuşkonmazlı Galette Ve Domatesli Galette
Kuşkonmazlı Galette Ve Domatesli Galette? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
biberiye
buz
domates
fesleğen
kabak
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru kekik
kuşkonmaz
labne
mozzarella
parmesan
şeker
siyah zeytin
zeytin
su
tereyağı
tulum peyniri
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
200gr soğuk tereyağı
2,5 su bardağından 1 tepeleme kaşık fazla un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
7 yemek kaşığı buz gibi su
100 gram kaşar peyniri
50 gram tulum peyniri
50 gram mozarella peyniri
varsa parmesan peyniri
2 yemek kaşığı labne
Yeşil soğanın yeşil kısmı (Dereotu veya maydanoz)
Kekik
Kuşkonmaz
Kabak
Domates
Siyah zeytin
Fesleğen
Biberiye
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Bence dokusu en güzel hamur olan galeta hamurunu hazırlamak için; buzluktan çıkmış ve çok az yumuşamış olan, küçük parçalara ayrılmış tereyağımızı ve unumuzu, tuz ve şekeri ekleyerek mutfak robotumuzun parçalıyıcı, doğrayıcı kısmına alalım.
Unla tereyağı bulgur bulgur bir hale gelene kadar robotumuzu çalıştıralım.
Tane tane hale gelmiş un ve tereyağı karışımını yoğurma kabına alalım ve 7 kaşık soğuk suyu azar azar, yedire yedire ekleyerek hamurumuzu toparlayıp buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Hamur dinlenirken peynir harcı için evimizdeki peynirlerden ve aromatik yeşiliklerden bir harç hazırlayalım. Ben yeşil soğan ve kekik ekledim peynirlerime, siz dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz.
Kuşkonmazlarımızı kaynar suda 3 dakika haşlayıp çıkaralım.
Kabak, domates, zeytin gibi diğer malzemelerimizi de doğrayalım.
Dinlenmiş hamuru dolaptan çıkarıp, 2 parçaya ayıralım.
İki parçayı da ayrı ayrı, yağlı kağıtların arasında açalım.
Açtığımız hamurlara çatalla hafif basınç uygulayıp, peynir harcımızı serelim.
Hamurlardan birine, peynir üzerine kuşkonmaz, kabak ve kekikleri ekleyip, üzerine parmesan rendeleyelim. Kenarları içeri doğru kıvırıp yumurta sarısı sürelim.
Diğer hamura da domates, fesleğen, zeytin ve biberiyeleri ekleyelim. Kenarlarını içe kıvırıp yumurta sarısını sürelim.
180 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında 30 dk, üzeri ve altı kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim. Afiyet, şifa olsun:)
Portakallı Kek (Şefinden)
Portakallı Kek (Şefinden)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
portakal
şeker
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker (225 gr)
2 su bardağından 3 yemek kaşığı eksik un (240 gr)
200 gr erimiş tereyağı (sıcak olmamalı ama erimiş olmalı)
1 haşlanmış portakal
1 yemek kaşığından biraz az kabartma tozu (7 gr)
80 gr ceviz (1 paket)

Hazırlanışı:
Önceden haşlanmış iyice yumuşamış olan portakal 4 parça kesilir ve şekerin 1/3ü yani çok az bir kısmıyla birlikte rondoya alınıp iyice çekilir.
Soğuk olmayan yumurta ve şeker iyice köpürtülür. Rengi beyazlaşınca (bu asama çok önemli ceviz ve portakalı dibe çöktürmüyor) kabartma tozu un elenir ve spatula ile fold edilir. Yani dipten kenara doğru 4 tur spatula ters düz edilerek karışım biraz çok değil karışması sağlanır.
Tamamen karışmadan ceviz eklenir. 2 tur daha çevrilir.
Portakalı ve tereyağı eklenir. 3 tur daha çevrilir. Köpükleri söndürmemeye özen gösterilir. Yağlanmış teflon baton kalıp olursa harika olur yağlanmış kalıba dökülür.
175 derecede 45 dk pişirilir. 43. dakikada kurdan testi yapılır. Kürdana yapışmıyorsa tamamdır. Daha fazla tutmaya gerek yoktur.
Biraz ılınınca kalıptan çıkarılır. Servise hazır hale getirilir. Herkesin tarifini isteyeceği yumuşacık nemli nefis aromalı bir tarif
Sivas Katmeri
Sivas Katmeri? Binlerce kişinin defterindeki Sivas Katmeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
margarin
peynir
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
6 su bardağı un
200 gram tereyağı ya da margarin
Peynir

Hazırlanışı:
Hamuru için un hariç verilen malzemeleri karıştırıyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan hafif sert kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.
Hamuru sekiz eşit parçaya bölüp beze yapıyoruz.
Bezelerin üzerini kapatıp 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Dinlenen bezelerden birini alıp hafif un ekleyerek açabildiğimiz kadar açıyoruz.
Erittiğimiz tereyağıyla üzerini yağlayıp kenar kısımlarını içe doğru katlıyoruz.
Katladığımız her tarafa fırça ile yağ sürüyoruz. Bu kez uç kısımlarını da katlayıp yağladıktan sonra hamuru kenara alıyoruz.
Diğer bezeyi de açıp sadece üzerini yağlıyoruz.
Kenardaki hamuru yağladığımız hamurun orta kısmına koyup,kenarlarından üzerine doğru katlıyoruz.Bir katmer iki bezeden oluşmuş oluyor.
Bütün bezeler bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz. Toplam 4 adet katmer elde etmiş olacağız.
Yağladığımız hamurların üzerini örtüp buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurlardan birini alıp uzunlamasına ve hafif enlemesine açıyoruz.
Orta kısmına peynir koyup sağ ve sol tarafından kapatarak fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bıçakla veya jiletle kesikler alıyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kolay Lokum
Çay veya kahvenin yanında lokmalık tatlılar arıyorsanız evde yapılmış kolay lokum eşlik etsin. Tarifi burada, haydi mutfağa!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: kolay
lokum
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı portakal suyu
1 su bardağı nişasta
3 yemek kaşığı file Antep fıstığı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tencerede su, portakal suyu, toz şeker ve nişastayı sürekli karıştırın. Koyu ve parlak bir kıvama gelince ocaktan alın.
Küçük boy dikdörtgen bir kaba pişirme kağıdını yerleştirin ve üzerine harcı dökün. File Antep fıstığını da ekleyip yavaş yavaş karıştırın. Üzerini düzelttikten sonra oda sıcaklığında soğutun.
Kıvamı sertleşince üzerine pudra şekeri serpiştirin ve kare şeklinde kesin.
Birbirlerine yapışmaması için her tarafını pudra şekeri ve Hindistan cevizine bulayın. Ev yapımı lokumlar hazır.!
Kupta Limonlu Cheesecake
Glutensiz ve rafine şekersiz, yarı pişmeyen, nefis bir limonlu cheesecake'e ne dersiniz? Kupta sunulan bu limon lorlu cheesecake akılları baştan alacak.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: kupta
limonlu
cheesecake
Porsiyon: 3

Malzemeler:
7 adet gevrek ekmek
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı bal
2 su bardağı badem sütü
3 yemek kaşığı labne
5 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
4 adet yumurt sarısı
75 mililitre elma özü
3 adet limonun kabuğu
60 mililitre limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle limon lorunu yapıyoruz soğuması için. Derin bir kabın içine gerekli tüm malzemeleri ekleyip kaynayan su olan tencerenin üzerine oturuyoruz, tel çırpıcı yardımıyla yumurtaların pişmesine izin vermeden puding kıvamına gelene dek çırpıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Taban için gevrek ekmekleri rondodan kum hale gelene kadar geçiriyoruz. Tereyağını eritip balı da ekleyerek yapışkan bir kıvam elde ediyoruz. Servis kaplarına koyup elimizle iyice bastırıyoruz.
Ara katman için Hindistan cevizi unu hariç tüm malzemeleri tel çırpıcı yardımıyla çırpıp unu ekleyip kıvam alana dek karıştırıyoruz.
Tabanın üstüne ara katmanı ekleyip dolapta soğuması için 1 saat bekletiyoruz. Çıkarıp, limon lorunu üzerine ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.
Tane Tane Salçalı Bulgur Pilavım
Tane Tane Salçalı Bulgur Pilavım? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
margarin
salça
sıvı yağ
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı bulgur
2 tane tavuk bulyon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
1 yemek kaşığı salça
4 su bardağı sıcak

Hazırlanışı:
Tencereye yağı koyup salçayı kavurun.
Daha sonra bulgurla bulyonları içine ekleyip 1 -2 kez karıştırdıktan sonra su ekleyin.
Bulyonların eridiğini kontrol etmekte fayda var.
Pilavı kısık ateşte pişirin, tam suyunu çekmeden ocağı kapatın pilav kendi kendine suyunu çekecektir
Puf Poğaça
Puf Poğaça? Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
kuru maya
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 paket kuru maya
2 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (sarısı üzerine)
2 tatlı kaşığı tuz
12 su bardağı un

Hazırlanışı:
Süt, şeker ve toz mayayı bir kasede karıştırıp, ağzını kapatalım ve 15 dakika bekleyelim.
Maya köpürüp, kabarınca, karıştırma leğenine alalım ve tüm malzemeleri üzerine ekleyelim.
İyice yoğurduktan sonra, dinlendirmeye bırakalım. Ben 2 saat dinlendirdim.
Şekil verip, yağlı kağıt serili tepsiye dizdim.
Tepside 10 dakika bekletip, yumurta sürüp, çörek otu ve susam döktüm.
180 derece fırında, kızarana kadar pişirdim.
Sade Kek
Sade Kek? Sade Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
portakal
şeker
sıvı yağ
susam
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1. 5 su bardağı şeker
3 yumurta
1 sıvı yağ
2 kabartma tozu
1 vanilya(çok kabarsın diye)
1 su bardağı yoğurt
Yarım adet limon veya portakal
Alabildiğince un(yaklaşık 3. 5 su bardağı)
Susam

Hazırlanışı:
Şeker ile yumurta karıştırılacak(beyazlaşıncaya kadar).
Sıvı yağ ve yoğurt eklenerek karıştırılacak.
Limon veya portakal rendelenip içine konulacak.
Un, kabartma tozu ve vanilya karıştılınca tepsiye dökülecek.
Eşitce dağıldığından emin olup üstü için hazırlanan susamla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Şam Tatlısı
Şam Tatlısı? Şam Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fıstık
irmik
karbonat
limon
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
tarçın
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım kilo irmik
1 buçuk su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
Üzerine; fıstık
5 su bardağı su
1 kaç damla limon damlat

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti kaynatın bir kenarda soğumasını bekleyin.
Şerbet soğuduktan sonra tatlıyı yapmaya başlayın.
Ben dikdörtgen borcamda yaptım.
Şam tatlımı sizlerde tepsi ya da borcamda yapabilirsiniz.
Bütün malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın.
Sonra borcamda düzeltin üstüne fıstık dizip 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.
Fırını önceden açın şerbeti soğuk olması lazım.
Şerbetle buluşturup dinlendirip servis edebiliriz.
Muhteşem Fırında Köfte/ Sırrı Malzemesinde( videolu)
Muhteşem Fırında Köfte/ Sırrı Malzemesinde(videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
galeta unu
un
karabiber
kimyon
maydanoz
pul biber
soğan
süt
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo dana kıyma ( orta yağılı)
1 rendelenmiş soğan
1 çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı süt ( sırrı bu arkadaşlar)
4-5 dal maydanoz (ince kıyılmış)
Arzuya göre pul biber, kara biber ( ben kullanmadım)

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerimizi bir yoğurma kabına alıp yoğuralım.
Streç filme sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
Sonra şekillendirip 180 derece fırınımızda 20 dakika kadar fanlı varsa fanlı fırında pişirelim. Detaylar için videomu izleyin, beğenip abone olursanız çok sevinirim
Kuru Dolma Ve Sarma
Kuru Dolma Ve Sarma? Kuru Dolma Ve Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
biber salçası
salça
domates
karabiber
kuru acur
acur
kuru patlıcan
patlıcan
kuru soğan
soğan
kurutulmuş biber
biber
lahana yaprağı
lahana
nar ekşisi
orta yağlı kıyma
kıyma
pirinç
su
taze sarımsak
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gram orta yağlı kıyma
2 su bardağı pirinç
1 büyük boy kuru soğan
3 sap taze sarımsak
2 yemek kaşığı domates ve biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
1 türk kahvesi fincanı nar ekşisi
Damak tadınıza göre tuz
10 adet kuru patlıcan
10 adet kuru acur
10 adet kuru biber
Yeteri kadar asma yaprağı ve lahana yaprağı 1, 5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle dolmalık kuru sebzelerimizi 10 dakika suda haşlıyoruz.
Ardından lahana yapraklarını haşlıyoruz.
Asma yapraklarını da fazla tuzundan arındırmak için beş dakika sıcak suda bekletelim ve iç harcı için.
Yıkanmış pirinci kıymayı ince doğranmış kuru soğanı, sarımsağı, salçayı,tuzu, karabiberi, yağı, nar ekşisini güzelce harmanlıyoruz.
Ve asma ve lahana yapraklarını sarıp dolmalarımızın içini yarısına kadar doldurup pişerken içleri dökülmesin diye resimdeki gibi kapatıyoruz.
Doldurma işlemi bittikten sonra düdüklü yada normal tencereye önce kuru dolmaları sonra sarmaları diziyoruz ve varsa dolma taşı yoksa iki porselen tabak kapatıp iki bardak sıcak suyu döküp pişiriyoruz.
Eğer düdüklü değil de normal tencerede pişirmek isterseniz 3 bardak su koymanız lazım yapacak olanlara
Zayıflatan Detoks
Zayıflatan Detoks? Zayıflatan Detoks Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
limon
nane yaprağı
salatalık
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 lt su
Yarım avuç taze nane yaprağı
1 limon
1 orta boy salatalık

Hazırlanışı:
Sürahinin içine yıkanmış salatalık ve limon doğranır.
Yıkanmış nane yaprakları atılır.
Üzerine 1 lt soğuk su dökülür ve 1 gece buzdolabında bekletilir. Ertesi gün gün içinde tüketilir.
Baklava Tadında Muhallebi
Şık sunumlu ve farklı bir muhallebi olan baklava tadında muhallebi az malzemeli olmasıyla da favori tatlılarınızdan olacak.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: baklava
tadında
muhallebi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kilogram süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 kutu krema
3 adet baklava yufkası
1 tutam fıstık içi

Hazırlanışı:
Baklava tadında muhallebi için önce vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.
Altını kapatınca vanilya ekleyerek karıştırın. Muhallebi soğuduğunda kremayı ekleyerek mikserle çırpın.
Baklava yufkalarını fırın tepsisine dizin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Ardından elinizle ufalayarak küçük parçalara bölün.
Muhallebiyi servis tabağına aktarın. Üstüne yufka kırıntılarını koyup dolapta en az 2 saat dinlendirin. Fıstık ile süsleyin.
Baklava tadında muhallebi hazır.
Portakallı Makaron
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Portakallı Makaron Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 0

Malzemeler:
2 yumurta akı
450 gr badem ezmesi
Yarım su bardağı pudra şeker
Badem aroması
1 yemek kaşığı portakal suyu
2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Hazırlanışı:
1. Yumurta aklarından birini, badem ezmesini, iki kere elenmiş pudra şekeri ve badem aromasını mikserle krema kıvamına gelinceye kadar &ccedil;ırpın.
2. Portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip 1 dakika daha karıştırın.
3. D&uuml;z bir zemine hafif&ccedil;e pudra şeker serpiştirin ve hamuru yuvarlayarak 2 cm kalınlığında, 30 cm uzunluğunda rulo yapın.
4. 1.
5. 5 cm aralıklarla kesin ve her par&ccedil;ayı yuvarlayın.
6. Kalan yumurta akını hafif &ccedil;ırpın ve topları &ouml;nce yumurta akına, ardından pudra şekere bulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
7. 30 dakika bekletip parmak u&ccedil;larınızla &uuml;st kısımlarını hafif sıkın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
8. Fırından &ccedil;ıkartıp soğumaya bırakın.
9. Rendelenmiş portakal kabuğu serpip servis yapın.
Fırında Beşamel Soslu Patatesli Pilav
Fırında Beşamel Soslu Patatesli Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
patates
pirinç
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patates
1 adet kuru soğan
1, 5 su bardağı pirinç
Tuz, su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1, 5 yemek kaşığı un
1, 5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Kaşar

Hazırlanışı:
Patatesler soyup yıkıyoruz, yuvarlak doğruyoruz.
Soğanlarımızı jülyen doğruyoruz.
Yıkadığınız temiz pirincimizi tenceremize alıyoruz, üzerine patates soğan ve tereyağını koyuyoruz.
Üstüne çıkacak kadar sütümüzü ekliyoruz ve tuzumuzu.
Pişmeye yakın suyu çekince yani ocaktan alıp fırın kabımıza alıyoruz.
Üzerine hazırlamış olduğumuz beşamel sosumuzu ve kaşarımızı ekliyoruz.
Ve hoopp fırına. Üstü bi güzel kızarınca alalım vee afiyetle yiyelim. #afiyetolsun #efenim.
En Güzel Pankek
En Güzel Pankek? Onlarca kişinin defterindeki En Güzel Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
karbonat
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 dolu çay kaşığı karbonat (veya 1 paket kabartma tozu)
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri güzelce çırparak köpürtelim.
Üzerine süt, un, karbonat ve vanilyayı ekleyerek akışkan bir hamur elde edene kadar yeniden çırpalım.
Yanmaz yapışmaz genişçe bir tavaya çok az sıvı yağ dökerek fırça ile tavayı yağlayalım.
Isındıktan sonra hamurdan bir yemek kaşığı alarak tavaya dökelim. Tavanın büyüklüğüne göre birkaç tane pankeki aynı anda pişirebilirsiniz.
Çok hızlı piştiği için kontrollü bir şekilde bir spatula ile çevirerek diğer yüzünü de pişirelim.
Ben bu ölçülere göre 15 adet pankek elde ettim.
Çikolata Topları
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Çikolata Topları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Atıştırmalık
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 g tereyağı&nbsp
75 g toz şeker
1 adet yumurta
200 g un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu&nbsp
3 yemek kaşığı kakao
1-2 adet muz&nbsp
1 yeşil elma
5- 6 yemek kaşığı Hindistan cevizi&nbsp;&nbsp
2 çay kaşığı tarçın&nbsp
2 adet portakal kabuğu rendesi&nbsp
1 su bardağı ceviz veya fındık içi&nbsp
200 g süt kreması&nbsp
200 g bitter çikolata
200 g sütlü çikolata

Hazırlanışı:
1. İlk aşamada bisküvi hamurunu hazırlayın.
2. Tereyağı, şeker, yumurta, un, kabartma tozu ve kakaoyu yoğurup hamur kıvamına getirin.
3. Biraz zor toparlanan, sert bir hamur olacak, sabırla yoğurmaya devam edin.
4. Hamuru bisküvi inceliğinde açarak tepsiye yayın.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt sermek kolaylık sağlayacaktır.
6. Bu aşamada merdane kullanabilirsiniz.
7. Şekli önemli değil, piştikten sonra bisküviyi tekrar parçalayacağız.
8. Çatalla hamura bolca delik açtıktan sonra, 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
9. Bisküviyi kontrollü olarak pişirin, hamur bisküvi sertliğine ulaşmadan fırından çıkarmayın.
10. &nbsp;Bisküvi soğuduktan sonra ister elinizle, ister blender’da neredeyse un haline gelecek şekilde parçalayın.
11. Ganajı hazırlamak için; kremayı sos tenceresine alıp, kısık ateşte ısıtın.
12. Kaynama noktasına gelmeden ocağı kapatıp çikolataları ekleyin, iyice karıştırıp kremayı soğutun.
13. &nbsp;Son aşamada parçaladığınız bisküvinin üzerine kremayı ve diğer malzemeleri ekleyerek tüm malzemeyi hamur yoğurur gibi ezerek karıştırın.
14. Üzerine elmayı ve portakalın kabuğunu rendeleyin.
15. Muz, tarçın, Hindistan cevizi ve cevizi ekleyip karıştırdıktan sonra biraz ele yapışır, yumuşak bir karışım elde edin.
16. Buzlukta dondurup dinlendirdikten sonra karışımı top top şekillendirin.
17. Yeniden buzlukta dinlendirin.
18. Toz Hindistan cevizi veya toz Antep fıstığına bulayıp servis edebilirsiniz.
Air Fryer'da Revani Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Air Fryer'da Revani Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 &ccedil;ay bardağı şeker
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 &ccedil;ay bardağı irmik
1 &ccedil;ay bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
2,5 su bardağı su
2 su bardağı şeker
3&ndash;4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
1. İlk olarak şerbeti hazırlayın.
2. Şeker ve suyu bir tencereye alın, şeker eriyene kadar karıştırın.
3. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte bir s&uuml;re kaynatın.
4. Limon suyunu ekleyip birka&ccedil; dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Derin bir kapta yumurta ve şekeri, karışım a&ccedil;ık renk alıp k&ouml;p&uuml;klenene kadar &ccedil;ırpın.
6. Karışıma irmik, yoğurt, un, mavi haşhaş tohumu, vanilin, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ekleyin.
7. T&uuml;m malzemeler homojen olana kadar &ccedil;ırpmaya devam edin.
8. Airfryer haznesini veya uygun bir pişirme kabını yağlayın.
9. Hazırladığınız revani harcını i&ccedil;ine d&ouml;k&uuml;n ve &uuml;zerini d&uuml;zeltin.
10. Airfryer&rsquo;da 170 derecede pişirin.
11. Pişip pişmediğini kontrol etmek i&ccedil;in k&uuml;rdan testi yapabilirsiniz.
12. Pişen keki dilimleyin.
13. İlk sıcaklığı &ccedil;ıkan kekin &uuml;zerine soğuyan şerbeti eşit şekilde d&ouml;k&uuml;n.
14. Şerbetini iyice &ccedil;eken revaniyi servis tabağına alın.
15. Dilerseniz s&uuml;sleyerek servis edebilirsiniz.
16.
Kakaolu Pofuduk Muffin
Kakaolu Pofuduk Muffin? Kakaolu Pofuduk Muffin Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 silme yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Derin bir kapta, yumurtamızı ve şekerimizi köpürene kadar çırpıyoruz.
Yoğurdumuzu ve sıvı yağımızı ekleyip, iyice çırpıyoruz.
Ardından kakaomuzu ekleyip, tekrar çırpıyoruz. Kek türü tatlılarda çırpmak püf noktamız.
Eleğe unu, kabartma tozunu ve vanilyayı koyup, silkiyoruz ve karışımımızı güzelce tekrar çırpıyoruz.
Ardından muffin kalıbımızı yağlayıp, karışımımızı alçak bir şekilde bir parmak boşluk bırakarak paylaştırıyoruz.
Damla çikolatamızı serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış, 180 derece fırınımıza atıyoruz.
Lahmacun Tarifi
Lahmacun? Binlerce kişinin defterindeki Lahmacun Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çarliston biber
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
kırmızı biber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı un(200 ml bardak)
2 su bardağı su(200 ml bardak)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım kg kıyma
4 adet sivri yada çarliston biber
2 adet orta boy kuru soğan
3 adet kırmızı biber
2 tane domates
1 çay bardağı sıvı yağ
4 diş sarımsak orta boy
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pulbiber isteğe bağlı olarak
Bir tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına unu, tuzu koyun suyunu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
15 adet yumak yapıp kenarda bekletin.
Kıyma harcı için kıyma, baharat, sıvı yağ hariç tüm malzemeleri ayrı ayrı robottan çekin kıymayı karıştırma kabına alın.
Robottan çektiğiniz malzemeleri ve baharatları sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
Hamuru büyük servis tabağı büyüklüğünde açın üzerine yeterince kıyma harçı döküp her yerine yedirin.
İster kaşıkla ister elinizle nasıl isterseniz.
Ben biraz fırında biraz teflonda pişirdim ama teflonda daha güzel ve çabuk pişiyor.
Teflona hiç yağ koymadan ocağa alıp ısıtın ve hazırladığınız lahmacunları tencereye düzgün bir şekilde serin kapağını kapatın kapağı yoksa alaminyum folya yada pişirme kağıdı ile de kapatabilirsin.
Ocağın altını kısıktan biraz fazla olsun yavaş yavaş pişirin.
Pişenleri alıp sırayla bu şekilde pişirin pişerken ters düz etmiyoruz, sadece alt kısmını pişiriyoruz, kapağı kapatınca zaten üstü de pişiyor rahat olun.
Eğer fırında pişirmek isterseniz tepsinizin büyüklüğüne göre sığdırın 200 derecelik fırında pişirin.
Üzerine istediğinizi koyup tüketebilirsiniz