mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kremalı Meyveli Pavlova
Kremalı meyveli pavlova tarifi, adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla hafif tatlı arayanlar için ideal. Çıtır dışı, yumuşak içiyle enfes lezzet burada!
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: kremalı
meyveli
pavlova
Porsiyon: 8

Malzemeler:
6 adet yumurta beyazı
2 su bardağı toz şeker
3 çay kaşığı nişasta
1 çay kaşığı sirke
1 çimdik tuz
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
1 paket sıvı krema
1 paket vanilya
1 su bardağı orman meyvesi
2-3 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Kremalı meyveli pavlova için yumurta beyazlarını bir çimdik tuzla çırpmaya başlayın. Şekeri azar azar ekleyerek karışım parlak ve yoğun bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Ardından nişasta ve sirkeyi ilave edip kısa süre karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlı kâğıt serili tepsiye alın, ortası hafif çukur olacak şekilde şekillendirin. Önceden ısıtılmış 100–120 derece fansız fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Fırını kapatın ve kapağını açmadan 1 saat daha fırında dinlendirin.
Sıvı krema ve vanilya dışındaki tüm malzemeleri tencereye alıp orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Karışım muhallebi kıvamına ulaştığında ocaktan alın, üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın.
Soğuyan kremaya sıvı krema ve vanilyayı ekleyin, mikserle çırpın ve hazırladığınız kremayı pavlovanın üzerine eşit şekilde yayın.
Orman meyveleri ve şekeri tencereye alarak 4–5 dakika pişirin. Ayrı bir kapta suda açtığınız nişastayı ekleyin ve 1–2 dakika daha kaynatın.
Sosu ocaktan alıp soğumaya bıraktıktan sonra kremanın üzerine gezdirerek servis edin. Kremalı meyveli pavlova hazır.!
Beze (Atom)
Beze (Atom)? Beze (Atom) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
pudra şekeri
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet yumurta akı
4 çay bardağı pudra şekeri
Bir fiske tuz

Hazırlanışı:
Yumurta aklarını cam bir karıştırma kabına alın.
Bir tutam kadar tuz eklediğiniz yumurta beyazlarını mikserle düşük devirde çırpmaya başlayın.
Pudra şekerini azar azar ekleyip beze karışımını mikserle yüksek devirde 20-25 kadar çırpın. Sabırla:)
Köpük halini alan beze karışımını krema poşetine alın. Yağlı kağıt ile kapladığınız tepsiye istediğiniz şekilde aralıklı olarak sıkın. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında, 90 dakika kadar pişirin.
Düşük ısıda sertleşene kadar pişirdiğiniz bezeleri, ılınana kadar fırında bekletin. Oda ısısında soğutun.:)
Çilekli Napolyon Pasta Tarifi
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Çilekli Napolyon Pasta Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 paket milf&ouml;y hamuru (toplam yaklaşık 500 g)
4 su bardağı s&uuml;t
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
250-300 g taze &ccedil;ilek
Pudra şekeri (isteğe bağlı, s&uuml;sleme i&ccedil;in)
Hazır milf&ouml;y yerine ev yapımı milf&ouml;y hamuru veya b&ouml;reklik yufka kullanabilirsiniz; yufkaları fırında kızartıp kat kat yerleştirerek de Napolyon yapabilirsiniz.
Daha hafif bir alternatif i&ccedil;in tam buğdaylı milf&ouml;y tercih edilebilir.
S&uuml;t kreması yerine laktosuz s&uuml;t veya badem s&uuml;t&uuml; kullanabilirsiniz.
Vanilin yerine vanilya &ouml;z&uuml; veya taze vanilya &ccedil;ubuğu kullanarak aromayı g&uuml;&ccedil;lendirebilirsiniz.
Tereyağı yerine vegan margarin kullanarak bitkisel bir krema elde edebilirsiniz.
&Ccedil;ilek yerine frambuaz, b&ouml;ğ&uuml;rtlen, yaban mersini veya kivi kullanabilirsiniz.
Karışık meyvelerle hem renk hem de tat zenginliği sağlayabilirsiniz.
Pudra şekeri yerine rendelenmiş beyaz &ccedil;ikolata veya &ccedil;ikolata sosu ile s&uuml;sleyebilirsiniz.
Taze nane veya yenilebilir &ccedil;i&ccedil;eklerle g&ouml;rselliği artırabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 derece&rsquo;ye ısıtın.
2. Milf&ouml;yleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve &ouml;nceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
3. Soğumaya bırakın.
4. S&uuml;t, şeker, yumurta, un ve mısır nişastasını tencereye alın ve orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
5. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
6. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
7. Soğuyan milf&ouml;y hamurlarını servis tabağına alın.
8. Aralarına kremadan s&uuml;r&uuml;n.
9. Katları &uuml;st &uuml;ste dizerek pastayı oluşturun.
10. En &uuml;st kata kremayı s&uuml;r&uuml;n ve taze &ccedil;ilek dilimleri ile s&uuml;sleyin.
11. İsteğe bağlı pudra şekeri serpebilirsiniz.
12. Pastayı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin ve servis edin.
13.
Ciğer Sote
Yumuşacık ciğer sote nasıl pişilir? Ciğer pişirmenin tüm püf noktalarıyla ciğer sote tarifimiz karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Sakatat
Etiketler: ciğer
sote
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram ciğer
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Yağ ve ciğeri tavaya alarak kavurun.
Ciğer pişmeye başladığında piyazlık doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Son olarak baharatlarını ekleyip altını kapatın.
Ciğer sote tarifiniz hazır.!
Pufudik Susamlı Poğaça (Kabartma Tozlu)
Pufudik Susamlı Poğaça (Kabartma Tozlu)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çökelek
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
köy peyniri
nane
pekmez
pul biber
sirke
sıvı yağ
su
susam
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
9 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Yarım kase köy peyniri yada kaşar rendesi
Yarım kase çökelek
Pul biber
Nane
1 tatlı kaşığı pekmez
1/4 (çeyrek) çay bardağı su
Susam

Hazırlanışı:
Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri kaba alın az un ilave edin.
Kabartma tozlarını ilave edin karıştırın tekrar un ilave edin hafif cıvık bir hamur olsun ( hamur cıvığa yakın kıvamda olursa poğaçanız mayalı gibi olur )
20 dakika dinlendirin bu arada iç hazırlayın.
Peyniri rendeleyin çökelek ile karıştırın, pul biber Kuru nane ile karıştırın.
Bir kaseye az sıvı yağ koyun (elinize yapışmaması için) elinizi yağa batırıp hamurdan alın.
İçi koyup kapatın pekmez su karışımına batırın susama batırın tepsiye dizin.
225 derece de üzeri kızarana kadar pişirin.
Mantarlı Domatesli Pilav
Muhteşem lezzetiyle paella'yı anımsatan bir tarif geliyor. Mantarlı domatesli pilav ana yemeklerin yanına nefis bir eşlikçi.
Kategori: Pilav
Etiketler: mantarlı
domatesli
pilav
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
300 gram kültür mantarı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Mantarları, biberleri ve soğanı doğrayın.
Pirinci berrak suyu çıkıncaya kadar bol su ile yıkayın.
Bir pilav tenceresinde yağda soğanı kavurun. Sırasıyla önce biberleri sonra domatesi rendeleyin veya kışlık domates konservesinden yarım kavanoz kullanıp kavurun.
Ardından mantarları ilave edin, suyunu salıp çekene kadar kavurun. En son pirinci ilave edip karıştırın.
Üzerine 3 bardak sıcak suyu koyun, tuzu ve tüm baharatları ekleyin.
Kapağı kapalı şekilde en kısık ateşte suyunu çektirin.
Pratik Bebek Ve Çocuklar İçin Muhallebi
Pratik Bebek Ve Çocuklar İçin Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
buğday nişastası
nişasta
şeker
süt
tarçın
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı buğday nişastası (farketmez)
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Cezve in içine bir su bardağı süt, 2 tatlı kaşığı nişasta karıştırın.
Küçük ocağa koyun karıştırın ve tatlı kaşığı şeker ve 1 çay kaşığı tarçın kısık ateşte pişirin kaynamaya başlayınca kapatın. 1. 5 yaşında çocuk için ideal çocuğunuz çok sevecek ve çok pratik.
Vinegret Soslu Sebze Izgara Salata
Sebzeler ızgarada bu kadar güzel olur mu demeyin ve tarifi denemeden geçmeyin böyle bir lezzet yok. Vinegret soslu sebze ızgara salata tarifi karşınızda.
Kategori: Salata
Etiketler: vinegret
soslu
sebze
izgara
salata
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet havuç
2 adet baby patlıcan
2 adet baby kabak
3 adet mantar
1 adet kapya biber
4 adet cherry domates
4 adet brokoli
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
150 gram yeşillik karışımı
1/3 çay bardağı balzamik sirke
1 yemek kaşığı hardal
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
İlk önce beybi kabak ve beybi patlıcanları alacalı soyun, çatal ile üzerlerine çizik atın şekil için ve yarıya bölün tekrar ortadan ikiye bölün.
Hazırlanan kabak ve patlıcanı bir kap içerisinde sıvı yağ, toz kırmızı biber, karabiber ve tuz ile harmanlayın. Ardından kızgın tavada alt üst ederek pişirin.
Aynı şekilde havucu soyun ve çapraz keserek, yağlı baharat karışım ile harmanlayın ve kızgın tavada havuçları kızartın. Daha sonra kapya biberi ortadan ikiye keserek çekirdeklerini temizleyin ve tekrardan birkaç parçaya keserek kızgın tavada kızartın.
Ardından mantarların dış kabuklarını soyun, harçlayın ve ortadan birkaç parçalara keserek tavada soteleyin. Ardından kırmızı çeri domatesi tavada kızartın fakat domateslerin üzerine toz şeker serpin.
Kızaran sebzeleri bir kenara alın ve bir tencere içerisinde brokoli haşlayın ve haşlanan brokoliyi soğuk suya tutun. Sonrasında bir kap içerisinde yeşillik karışımını hazırlayın ve içerisine brokoliyi bölerek ekleyin ardından kızaran sebzeleri ilave edin.
Sos için kabın içerisinde balzamik sirke, zeytinyağ ve 1 çay kaşığı hardalı çırpın ardından brunoise (en küçük) doğranmış kuru soğanı ilave edin daha sonra 1 çimdik toz şeker, karabiber ile tuzu ekleyerek iyice çırpın.
Vinigrete sosu hazır olan salataya dökün ve harmanlayıp servis tabağına salatayı koyun. Son olarak salatanın üzerine kızaran birkaç sebze parçalarından koyun ve sebzelerin üzerine ranch sosu sulandırıp dökün. Son olarak tabağınızı süsleyin.
Kirazlı Tiramisu
40Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Kirazlı Tiramisu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Kek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr kiraz
100 gr toz şeker
1 paket vanilya
5 cm lik &ccedil;ubuk tar&ccedil;ın
2 yumurtanın sarısı
2 su bardağı s&uuml;t
1 &ccedil;ay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
Yarım paket labne peyniri
6 yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
1. Kirazları, şekeri, vanilya ve tar&ccedil;ını 20 dakika pişirip soğumaya bırakın.
2. Kek i&ccedil;in, yumurta beyazları ile şekeri kabarıncaya kadar iyice &ccedil;ırpın.
3. Yumurta sarılarını teker teker ekleyin.
4. Un, kakao ve kabartma tozunu harmanlayın ve karışıma eleyerek ekleyin.
5. &nbsp;Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve 185 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.
6. Fırından &ccedil;ıkartıp temiz bir mutfak bezine kağıt &uuml;stte kalacak şekilde ters &ccedil;evirip soğumaya bırakın.
7. Bir tencerede yumurta sarısı, s&uuml;t, toz şeker ve unu mikser ile iyice &ccedil;ırpın.
8. Orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
9. Tencereyi ocaktan alıp labne peynirini ilave edin ve tekrar &ccedil;ırpın.
10. Kupların diplerine ince bir dilim kek yerleştirin.
11. &Uuml;zerine pişmiş kiraz, tekrar kek dilimi ve krema ekleyin.
12. Son olarak bir kek dilimi daha yerleştirin.
13. &nbsp;&Uuml;zerine kakao serpiştirip krema, kiraz ve tar&ccedil;ın &ccedil;ubuklarıyla s&uuml;sleyin.
14. Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.
Peynirli Patates Püresi Halkası
Peynirli Patates Püresi Halkası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kavurma
kıyma
kuru soğan
soğan
pastırma
patates
sarımsak
tuz
yeşil soğan
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet patates
2 adet büyük boy kuru soğan
2 yemek kaşığı kıyma veya kavurma veya pastırma (istediğinizi kullanabilirsiniz)
Rendelenmiş peynir(kaşar veya erimiş peynir)
1 adet sarımsak
1 dal yeşil soğan
2 yumurtanın sarısı
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
2 adet yumurta
Galeta unu
Un

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi doğrayıp soğuk suda haşlıyoruz!patatesler böylece daha pratik haşlanacaktır!
Haşlanan patatesleri ezip püre haline getiriyoruz.
İçerisine sarımsağı karabiber tuzu yeşil soğanı kıyıp koyuyoruz.
İster kıyma ister kavurma istersek de pastırma ekliyoruz.
Yumurtanın sarısını ve rendelenmiş peyniri de ekleyip yoğuruyoruz.
Soğanımızı fotoğraftaki gibi halkalar haline getiriyoruz.
Her halkanın içine püremizden koyuyoruz.
Yarım saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Tavamızda yağımızı kızdırıyoruz.
Buzdolabında beklettiğimiz püreli halkalarımızı önce una sonra yumurtaya en son da galeta ununa batırıp kızartıyoruz.
Kızaran püreli halkalarımız servise hazırdır
Bisküvili Pasta
Bisküvili Pasta? Bisküvili Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
hindistan cevizi
muz
puding
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket petibor bisküvi
1 paket puding
2 adet muz (süslemek için)
3, 5 su bardağı süt
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle pudingi hazırlıyoruz. bunun için üç buçuk su bardağı sütü tenceremize koyuyoruz.
Ardından bir paket pudingi sütle karıştırarak orta ateşte ki ocağa alıyoruz. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 2-3 dakikada bekletip, ocaktan alıyoruz.
Bu arada beş adet bisküviyi robottan geçirip öğütüyoruz. Diğer tarafta petibör bisküvilerimizi dikdörtgen borcama sıralıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz pudingi 1 katını sürüyorum. Daha sonra öğütülmüş olan bisküvileri üzerine döküyoruz.
Petibör bisküvileri tekrardan sıralı şekilde koyuyoruz. Üstüne en son hazırladığımız pudingin tamamını döküyoruz.
Dilediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz. Ben muz ve hindistan cevizi ile süsledim. Yapması kolay yemesi lezzetli
Güveçte Kıymalı Patates Püresi (Efsane Lezzet)
Güveçte Kıymalı Patates Püresi (Efsane Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kıyma
patates
salça
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patates
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet havuç
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağ
Karabiber
Kimyon
Tuz
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesleri haşlıyoruz.Benimkiler biraz büyüktü.
Ardından kıymayı tavaya alıp biraz soteliyoruz.
Ardından üzerine soğan,havuç,salça ve baharatları ekliyoruz.
Tekrar pişirmeye alıyoruz bu aşamada bir kepçe patatesi başladığımız sudan alıp kıymanın üzerine döküp pişmeye bırakıyoruz.
Patatesleri eziyoruz üzerine tereyağ ekliyoruz.
Püreyi güvecin alt kısmına koyup üzerine kıymalı harcı koyuyoruz.
En son üzerine tereyağ ve domates koyup fırında 15,20 dakika pişiriyoruz.
Birbirlerine özdeşsiz diye siz daha az tutabilirsiniz.
Fırından alıp üzerine kaşar peyniri rendesi serpip tekrar fırına atıyoruz kaşar peynirler eriyince alıyoruz.
Parmak Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Parmak Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kurabiye Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Özel Günler
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri&nbsp
2 su bardağı un&nbsp
½ su bardağı nişasta
1 yumurta&nbsp
125 gr tereyağı&nbsp
1 su bardağı badem
5 gr vanilya
10 gr kabartma tozu&nbsp

Hazırlanışı:
1. Un, nişasta, vanilya ve kabartma tozu bir kapta harmanlanır.
2. Elenerek ayrı bir kaba alınır.
3. Pudra şekeri ve yumurta bir kapta çırpılır.
4. &nbsp;Kuru karışımlar ile birleştirilir.
5. Tereyağı da eklenerek yoğurulmaya başlanır.
6. Kıvam aldığında parmak uzunluğunda ve kalınlığında şekiller verilir.
7. Uç kısmına badem koyularak fırın tepsisine yerleştirilir.
8. &nbsp;180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
9. &nbsp;Soğuduktan sonra servis edilir.
10.
11. &nbsp;Parmak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası Nedir?Sunum sırasında cadılar bayramı konseptine daha fazla uysun isterseniz vişne ya da çilek reçeli ile servis edebilirsiniz.
Kayısılı Ve Armutlu Rulo
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kayısılı Ve Armutlu Rulo Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
8 adet hazır baklava hamuru
25 g tereyağı (Eritilmiş)
115 g kuru kayısı (Küp doğranmış)
2 adet olgun armut (Küp doğranmış)
2 çorba kaşığı kayısı reçeli
50 g badem tozu
50 g esmer şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı file badem
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Kayısı ve armutun harika lezzetine tanık olun.
2. İçi için: Bir tencereye kuru kayısı, kayısı reçeli, esmer şeker ve armutları koyup limon suyunu karıştırarak 5-7 dakika orta ateşte pişirin.
3. Ocaktan alıp biraz soğuyunca badem tozu ve file bademleri ekleyip bir kenarda bekletin.
4. &nbsp;Fırınınızı 200 derecede ısıtın.
5. Fırın tepsisine bir baklava hamurunu yayın, üzerine fırçayla tereyağını sürün ve tüm baklava hamurlarını aralarına tereyağı sürerek üst üste yerleştirin (En üstteki hamura yağ sürülmeyecek).
6. Hazırladığınız içi, üst üste dizdiğiniz hamurun en üst katına, kenarlarından 2.
7. 5 cm içeriye olacak şekilde yayın ve hamuru döndürerek rulo yapın.
8. Rulonuzun üzerine fırçayla tereyağı sürün.
9. Isıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
10. Kayısılı ve armutlu ruloların üzerini pudra şekeriyle süsleyip ince ince keserek sıcakken servis yapın.
Maş Fasulyeli Tavuklu Yoğurt Salatası
Maş Fasulyeli Tavuklu Yoğurt Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
hardal
haşlanmış mısır
karabiber
marul
maş fasulyesi
fasulye
salatalık turşusu
turşu
tavuk göğüs
tavuk eti
turşu suyu
yoğurt
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü (150-200 gr)
5 yemek kaşığı maş fasulyesi
3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
2 adet salatalık turşusu
1 tutam marul
5 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal
Çay kaşığı ucu ile karabiber
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı turşu suyu

Hazırlanışı:
Maş fasulyesini geceden suda bekletelim ve sabah haşlayalım.
Tavuk göğsünü doğrayıp yağsız bir tavada kızartalım.
Marulları küçük küçük doğrayıp bir kaseye koyalım.
Üzerine salatalık turşusunu küçük küçük doğrayalım.
Haşlanmış mısır, haşlanmış maş fasulyesini ve tavuk etimizide ekleyelim.
Yoğurt sosu için tüm malzemeleri bir kasede karıştıralım ve tavuklu salatamızın üzerine döküp karıştıralım ve afiyet ile tüketelim.
Hurma Topları
Hurma Topları? Hurma Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
ceviz
hindistan cevizi
hurma
kakao
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 7

Malzemeler:
10 adet hurma
10 adet ceviz içi
8-10 adet bisküvi
2 yemek kaşığı hindistancevizi
40 gram sütlü çikolata
Topları bulamak için kakao

Hazırlanışı:
Kakao dışındaki tüm malzemeyi rondoya koyup çekiyoruz.
Yuvarlak toplar yapıp kakaoya buluyoruz.
Fırında Kuşbaşı Tavuk Patates
Fırında Kuşbaşı Tavuk Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
acı sivri biber
biber
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuşbaşı tavuk
tavuk eti
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı tavuk eti
2-3 orta boy patates
2-3 acı sivri biber
2 orta boy soğan
1 orta boy domates
5-6 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Su

Hazırlanışı:
Tavuk etini kuş bası doğrayalım patatesleri küp küp küçük doğrayalım pişsinler.
Soğanları yemeklik biberleri jülyen sarımsakları,küp küp doğranan domatesleri de 2 ‘ye bölüp bir kaseye alalım.
Üzerine sıvı yağ tuz karabiber kırmızı toz biberi ilave edelim elimizle harmanlayalım bütün malzemeleri ve borcama koyalım.
Patatesleri geçecek kadar su ekleyelim. Üzerini alüminyum folyo ile kapatalım. Ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30- 45 dakika pişirelim.
Dilerseniz fırına vermeden üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı da koyabilirsiniz. İnanın çok lezzetli oluyor ve her şey çiğden olduğu aşırı zahmetsiz bir yemek. Kesinlikle deneyin Şimdiden.
Tarçınlı Ayva Tatlısı
Tarçınlı ayva tatlısı tarifi ile enfes bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: tarçınlı
ayva
tatlısı
Porsiyon: 10

Malzemeler:
5 adet ayva
2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
2 çay bardağı su
1 çay kaşığı limon tuzu
1 adet çubuk tarçın
1 adet karanfil
1 yemek kaşığı kaymak

Hazırlanışı:
Ayvaları yıkayın, soyun. İçini temizleyin
Ayva kabuklarını atmayıp tencerenin tabanına ekleyin.
Ayvaları yarım ay şeklinde ortadan ikiye bölün.
Boş kısımları yukarı bakacak şekilde tencereye dizin.
İçinden çıkan çekirdekleri de atmayın ve tencereye koyun.
Her bir ayva dilimine 2 yemek kaşığı toz şeker koyun.
Yarım saat şeker ile bekletin.
1 su bardağı su ekleyin tencereye ayvaların yarısına gelecek kadar yaklaşık.
Kapağını kapatın 10 dakika harlı ateşte kaynatın.
Daha sonra en küçük ocağın en kısık halinde ağır ağır pişmesi gerekli.
Ara ara ters yüz yapın ve diğer tarafı da pişsin. Yavaş yavaş renk alacak ve yumuşayacak.
Sonrasında dilerseniz kaymak ile servis edebilirsiniz.
Tahinli Kurabiye (Videolu Tarif)
Tahinli Kurabiye (Videolu Tarif)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tahin
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
Yaklaşık 4 çay bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Tahin, şeker ve sıvı yağı bir kaba alıp karıştırın unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Unu lütfen kontrollü ekleyin ele yapışmadığı an un eklemeyi bırakın.
İstediğiniz büyüklükte yuvarlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika (çatlayıp altı hafif pembeleşene kadar)pişirin.
Soğumadan ellemeyin dağılır.
Tahinli Kadayıflı Çıtır Kurabiye
Tahinli Kadayıflı Çıtır Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
fındık
kabartma tozu
kadayıf
sıvı yağ
tahin
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un(yaklaşık 4-4, 5 su bardağı)

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un hariç verilen malzemeleri alıp elimizle iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra kontrollü bir şekilde un ilavesi yaparak hamuru toparlıyoruz.
Ele yapışmayan çok yumuşak bir kıvamda hamur olmalı.
Hamurdan ister elinizle isterseniz de dondurma kaşığı ile ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Dilerseniz kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Ali Nazik
Ali Nazik? Onlarca kişinin defterindeki Ali Nazik Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
patlıcan
sarımsak
su
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patlıcan (közlenmiş)
300 gram et (ben dana kullandım)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım su bardağı su
Kimyon
Karabiber
Tuz
Yoğurt
Sarımsak (ben kullanmadım)

Hazırlanışı:
Kızgın tenceremize etimizi alalım, suyunu verip çekene kadar biraz pişirelim.
Daha sonra salça,yağ ve baharatları ekleyıp bır mıktarda su koyup pişmeye bırakalım.
Patlıcanları istediğimiz şekilde közleyelim.
Kabuklarını soyup doğrayalım, yoğurtla birleştirelım.
Servis tabağımıza ilk patlıcanlı yoğurduğumuzu koyalım.
Sonra hazırladığımız etimizi koyalım.
Ben biber ve domateste közleniştim:)
Üzerine maydanozuda serperek servis edelim.