mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Renkli Pilav
Teremyağlı Renkli Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Sade Pilavlar
Etiketler: bezelye
et suyu
havuç
mısır
pirinç
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yemek kaşığı Teremyağ
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı et suyu
1 su bardağı bezelye
1 su bardağı mısır
1 adet havuç
Tuz

Hazırlanışı:
Bezelye, mısır ve havucu az sert kalacak şekilde haşlıyoruz.
Yıkanmış pirinçler ile Teremyağı iki dakika kavuruyoruz.
Et suyu, tuz ve sebzelerini ekliyoruz. Kısık ateşte pişiriyoruz.
Çocukların çok severek tüketeceği pilavımızı servis ediyoruz.
Zerdeçallı Düğmeli Kıtır Kurabiye
Zerdeçallı Düğmeli Kıtır Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tam buğday unu
buğday unu
un
vanilya
yoğurt
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gr margarin
1 su bardağı tam buğday unu
1 bardak normal un
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 paket vanilya
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zerdeçal
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı kakao

Hazırlanışı:
Önce yoğurt,yumurta,sıvı yağı kabımıza koyup iyice karıştırıyoruz.
Oda sıcaklığında beklemiş yağımızı, nişasta,un, vanilya, kakao hariç diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yapıyoruz.
Hamurumuzdan bir yumurta büyüklüğünde hamur ayırıp ayrı bir yerde kakaoyu ekleyip iyice yoğuruyoruz bu hamurla üst süslemesi olan düğmeleri yapacağız.
Tepsimize yağlı kağıt koyup hamurumuzu bir kısmını sıkma torbasına koyup tepsiye küçük küçük sıkıyoruz.
En üstlerine kakaolu hamurdan yuvarlayıp düğme şeklinde koyuyoruz.
170 derecelik fırını ısıtıp hafif pembeleşince çıkarıyoruz.
Sıcakken üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz ve servis yapıyoruz.
Pişmeyen Kurabiye
Pişmeyen Kurabiye? Pişmeyen Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bisküvi
kakao
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kare bisküvi
1 paket kakao (küçük paket)
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan geçirip karıştırma kabına alalım.
Daha sonra tereyağını eritip üzerine dökelim ve tüm malzemeleri katıp karıştıralım.
İyice özleştikten sonra ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayıp kurabiye şekli verelim.
Bütün karışımı bu şekilde yaptıktan sonra 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. 》Not: İsteğe bağlı içine fındık kırığı da koyulabilir. Şimdiden
Islak Kurabiye
Islak Kurabiye? Islak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket eritilmiş margarin
2 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2. 5 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un (Yaklaşık 3-3. 5 bardak)
2 su bardağı su
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Un hariç malzemeleri bir kapta çırpma teli ile güzelce karıştırın.
Unu ekleyin, yoğurun.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, şekil verdiğiniz kurabiye hamurlarını dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika pişirin.
Şerbeti için şeker ve suyu bir kasede karıştırarak şekeri eritin.
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri sırasıyla şerbetin bulunduğu kaseye daldırıp, 15-20 saniye kadar bekletip geri çıkarın ve servis tabağına dizin.
Üzerine hindistan cevizi serpip servis edin.
Taze Fasulye Graten
Sebze sevmeyen konuklarınızı bile kendisine hayran bırakacak taze fasulye graten tarifi ile karşınızdayız.
Kategori: Sebze
Etiketler: taze
fasulye
graten
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram taze fasulye
1 adet küçük boy soğan
1 adet kırmızı biber
1 tutam tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1,5 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1/2 yemek kaşığı tereyağ
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan fasulyelerin suyunu süzün. Bir kaba alın.
Üzerine yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin.
Ayrı bir tencerede beşamel sos için un ve tereyağını kavurun.
Üzerine sütü ekleyin ve hızlıca karıştırın. Kıvam alınca tuz ve karabiberi de ekleyip ocaktan alın.
Fasulyelerin üzerine bir kısım sosu dökün ve karıştırın.
Fırın kabına fasulyeleri alın. Üzerine kalan beşamel sosu da ekleyip kaşar rendesi ilave edin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Taze fasulye graten tarifiniz hazır.!
Trabzon Hurmalı Smoothie (Videolu)
Trabzon Hurmalı Smoothie (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
keten tohumu
süt
trabzon hurması
zerdeçal
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 trabzon hurması
200 ml süt
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı keten tohumu

Hazırlanışı:
Trabzon hurmasının çekirdeklerini çıkarın.
Kabuğuyla birlikte blenderın içine koyun.
Diğer malzemeleri ekleyin.
Blenderdan geçirin.:)
Susamlı Krokan
Susamlı Krokan? Susamlı Krokan Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
şeker
susam
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı susam
1 çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Toz şekeri yapışmaz tavaya alalım, bir spatula ile karıştırarak şekerleri eritelim.
Şeker tam olarak sıvı hale geldiğinde tereyağını ilave edip karıştırarak ocağı kapatalım.
Ardından susamı ilave edip hızlıca karıştıralım.
Soğumasına izin vermeden bütün malzemeyi pişirme kağıdının üzerine boşaltalım.
Daha sonra pişirme kağıdını kaldırarak sıcakken dilediğimiz boyutlarda dilimleyelim.
Hızlıca donması ve krokanların birbirlerine yapışmaması için, 15-20 dk derin dondurucuya kaldıralım.
Daha sonra kestiğimiz yerlerden krokanları kolayca bölerek fermuarlı poşete dolduralım. Çayın, kahvenin yanında ikram edebileceğimiz nefis susamlı krokanlarımız hazır deneyeceklere şimdiden.:)
Ekmek Kızartması
Ekmek Kızartması? Ekmek Kızartması Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
süt
tuz
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 dilim bayatlamış trabzon ekmeği
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 çay kaşığı kekik
İnce kıyım yeşil soğan

Hazırlanışı:
Ekmek hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Tavada ortalama 1 kepçe yağı kızdırıyoruz.
Ekmekleri bu karışıma batırıp tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
Ben çok fazla yağda kızartmıyorum, çok yağlı olmasın diye bol yağda kızartanlar var tercih etmiyorum arkadaşlar ve baharatlı çok güzel oluyor tavsiye ederim özellikle kekik çok yakışıyor.
Peynirli Çubuk Ekmekler
Sabah kahvaltılarında yemelik, çayın yanına atıştırmalık, yapıp yapıp yemelere doyamayacağınız peynirli çubuk ekmekler tarifi.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: peynirli
çubuk
ekmekler
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1/2 su bardağı ılık su
1/2 yemek kaşığı kuru maya
1/2 yemek kaşığı toz şeker
1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı un
2 su bardağı rendelenmiş peynir
1 çay kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Bir yoğurma kabının içerisine ılık suyu ve yaş mayayı alın, güzelce karıştırarak mayayı eritin. Ardından içerisine zeytinyağını, toz şekeri, tuzu, ince ince doğranmış sarımsakları ve unu ilave edip güzelce yoğurun.
Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde hamurun olduğu kabın ağzını streç filmle kapayın ve sıcak bir yerde yaklaşık 20 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanma süresinin sonunda hamuru tezgaha alın ve dikdörtgen şeklinde açın. Tereyağını eritin ve bir fırça yarımıyla, açtığınız hamurun üzerine güzelce sürün.
Rendelediğiniz peynirleri hamurun yarısını kaplayacak şekilde hamurun üstüne yayın. Hamurun diğer yarısını paynirlerin üstüne kapatıp, kenarlarına ellerinizle hafifçe bastırın.
Bir bıçak yardımıyla şeritler halinde kesin ve her bir şeridi kendi etrafında döndürerek hafif bir spiral şekli verin.
Şekil verdiğiniz hamurları, içini bolca tereyağıyla yağladığınız bir fırın kabına yan yana yerleştirin. Üstlerine kalan tereyağını da fırçayla sürün ve üstlerine iri tuz veya arzuya göre haşhaş, susam veya çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üstleri kızarana dek, yaklaşık 25 dakika pişirdikten sonra fırından alın ve sıcak ya da ılık olarak servis edin.
Tam Buğdaylı Pide
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Tam Buğdaylı Pide Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Pide Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Ekmek Tarifleri
İftar Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
350 ml (1 su bardağı + 1/2 su bardağından 1 yemek kaşığı az) su&nbsp
1 küçük paket instant kuru hamur mayası
1 tatlı kaşığı bal, agave veya şeker
350 g (2 su bardağı + 1 su bardağından 3 yemek kaşığı az) tam buğday unu
150 g (1 su bardağından 1 yemek kaşığı fazla) beyaz un
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı
Birkaç tutam çörek otu

Hazırlanışı:
1. 350 ml ılık suya mayayı ve balı ekleyip karıştırın.
2. Su 37-40 derece olmalı.
3. Bunu anlamak için, serçe parmağınızı suya sokunca yakmayacak ama sıcak hissedeceksiniz.
4. Unları ve 1 tepeleme tatlı kaşığı tuzu karıştırın.
5. Üzerine mayalı suyu ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.
6. Ardından hamuru tezgaha alıp yoğurmaya başlayın.
7. 7-8 dakikanın sonunda, hamur istediğimiz kıvama gelecek ve üzeri pürüzsüzleşecek.
8. Hamuru 2 parçaya ayırıp unlanmış tezgahta top şekli verin ve üzerini nemli bir bezle kapatın.
9. 45 dakika mutfağın ılık bir köşesinde, hacmi yaklaşık iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
10. &nbsp;2 fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin ve un serpin.
11. Ellerinizi unlayın, mayalanan hamurları kaldırıp pişirme kağıtlarının üzerine yerleştirin ve üzerini hafifçe unlayın.
12. Hamurlara elinizle bastırarak çapları yaklaşık 22 cm olacak şekilde açın.
13. Her iki pide hamurunun üzerine nemli mutfak bezi örtüp 1-2 saat ılık bir alanda, tekrar hacmi yaklaşık iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
14. Bu sırada fırını fansız, alt-üst ayarında 240 dereceye ısıtın.
15. &nbsp;2 tatlı kaşığı su ve yumurta sarısını iyice çırpın.
16. Hazırladığınız yumurtalı karışımın yarısını 1 pide hamurunun üzerine nazikçe sürün.
17. Pide hamurunun kenarlarından 1-2 cm boşluk bırakıp hamurun üzerine serçe parmaklarınızın yan kısımlarıyla kuvvetlice bastırarak, araları neredeyse eşit olan 4 veya 5 paralel çizgi oluşturun.
18. Fırın tepsisini 90 derece çevirip aynı işlemi 4 veya 5 paralel çizgi oluşturacak şekilde tekrarlayın (Bu işlemde pidenin üzerinde kare benzeri şekiller oluşmalı).
19. Şekil verdiğiniz hamurun üzerine çörek otu serpiştirin.
20. Pideyi önceden ısıtılmış fırında, orta rafta, yaklaşık 12-13 dakika pişirin (240 derecede).
21. Fırından çıkan pidenin alt kısmında kalan unları bir fırça ile temizleyin.
22. İkinci pideyi de aynı şekilde pişirin.
23. Bu tariften 2 pide çıkıyor.
24. 1 bütün pide yaklaşık 1055 kcal, 38 g protein, 203 g karbonhidrat, 16 g yağ, 26 g lif içeriyor.
25. Ev yapımı ramazan pidesine buradan ulaşabilirsiniz.
Çilek Dolgulu Kurabiye
Çilek Dolgulu Kurabiye? Çilek Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çilek
kabartma tozu
pekmez
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 kabartma tozu
1 yumurta( sarısı üzerine)
Aldığı kadar un
Bir miktar çilek
Yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
İlk sıvıyağını, sütü ve şekeri yoğurma kabının içine alıp bi karıştırıp un hariç diğer malzemeleri de kabın içine koyup unu azar azar katalım ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun.
Hamuru iki buzdolabı poşetinin arasına alıp merdaneyle ne ince ne de kalın olmayacak şekilde açıp kare kurabiye kalıbınla şekil yapalım.
Kare şeklindeki hamurun üzerine çileği ortadan keserek koyup diğer kare hamurunda orta kısmına çizik atıp onu diğer çilekli hamurun üzerine koyalım.
Kenarlar kısımlarını çatalla bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye koyun.
Üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırdım sürdüm.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 veya 25 dakika kontrollü pişirdim.
Tepside soğutun sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.
Ispanaklı Bahçıvan Pidesi
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Ispanaklı Bahçıvan Pidesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Fırın Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Pide Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 su bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı yoğurt
9-10 çorba kaşığı un
1/2 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
250-300 g ıspanak (Yapraklı kısımları)
1 yumurta
1 su bardağı süt
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
200 g kaşar peyniri rendesi
Adaçayı yaprakları

Hazırlanışı:
1. Ispanaklı harç için bir tavada zeytinyağını ısıtın.
2. Ardından içine doğranmış ıspanakları ilave edin ve karıştırın.
3. Ayrı bir tencereye sütü ve unu koyun.
4. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin.
5. Ateşten alın ve ılınmasını bekleyin.
6. Ilındıktan sonra içine yumurtayı kırın ve karıştırın.
7. Ardından ıspanaklı harcı ekleyip karıştırın.
8. Hamur için yoğurma kabının içine zeytinyağı ve yoğurdu ilave edip karıştırın.
9. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
10. Elde ettiğiniz hamuru, yağladığınız 20 cm çapındaki yuvarlak kelepçeli kalıba yayın.
11. Hamur kenarlarını, kabın kenarlarına yapıştırıp yarım santim kadar yükseltin.
12. Üzerine ıspanaklı harcı yayın.
13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hamur kızarana kadar pişirin.
14. Pideyi fırından almadan önce, üzerine kaşar peynirini serpip, 5 dakika daha pişirin.
15. Fırından alıp adaçayı yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Tavuklu Mantar Sote
Tavuklu mantar sote, lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Tavuk eti ve mantarın mükemmel uyumu, sofralarınıza keyifli bir tat katacak.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuklu
mantar
sote
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram tavuk but eti
400 gram mantar
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı (silme) karabiber
1 çay kaşığı (silme) kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
İyice ısıttığınız tavaya yağı alın üzerine tavuk etlerini ekleyin. Tavuklar suyunu salıp hafifçe çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Pişen tavuk etlerinin üzerine yemeklik doğradığınız soğan ve biberleri alın. 2-3 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
Daha sonra tavaya mantarları alın. Malzemeleri sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
Son olarak tencereye doğranmış domates, baharat ve tuzu ekleyin. Ardından yemeğiniz hafifçe suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirmeye devam edin.
Tavuklu mantar sote piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tavuklu mantar sote tarifiniz hazır.
Soya Soslu Tavuk Sote
Soya Soslu Tavuk Sote? Soya Soslu Tavuk Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
karbonat
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
nişasta
pul biber
sirke
sıvı yağ
soya sosu
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo tavuk göğsü
Sos için
3 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı nişasta
Pulbiber, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, kekik, tuz (az kullanalım, soya sosu tuzlu)
1 çay kaşığı karbonat
1 küçük çay bardağı sıvıyağ soya sosu tuzlu olduğu için

Hazırlanışı:
Tavuklari temizleyelim yıkayıp kuş başı doğrayıp süzgeçle koyalım.
Suyu süzülsün sıvıyağ hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
Tavukları sosa döküp karıştıralım. Sos tamamen tavuklarla karışsın. En 6 saat dolapta bekletelim.
Sıvı yağı tavaya koyup tavayı ocağa koyalım. Yağ tamamen kızınca tavukları tavaya alalım arasıra karıştırarak tavuklar kızarıncaya kadar soteleyelim.
Krep Börek, Çok Lezzetli
Krep Börek, Çok Lezzetli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karbonat
kaşar peyniri
peynir
limon suyu
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı limon suyu ( aktifleştirmek için)
100 gram dilimlenmiş kaşar peyniri yada rendesi
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içinde yumurta ve tuz iyice çırpılır.
Süt, su eklenip karıştırılır, unun ortasına karbonat limon damlasıyla aktifleştirilip cıvık bir hamur elde edilir.
Isıtılmış yapışmaz tavaya bir tatlı kaşığı sıvı yağ konulup, bir dolu kepçe hamur konulur, iyice yayılır, göz göz olunca, tersi çevrilir.
Yarısına gelecek şekilde peynir konulup, diğer yarısı katlanıp “D” şekli verilip, arkalı önlü pişirilir.
Ara, ara sıvı yağ konularak hamur bitene kadar devam ediyoruz.
Etli Enginar Dolması
Etli Enginar Dolması? Etli Enginar Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
dana kuşbaşı
dereotu
enginar
karabiber
limon suyu
sıvı krema
soğan suyu
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4-5 adet enginar
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı su
1 tutam dereotu
Zeytinyağı
350 gr dana kuşbaşı
1/2 (yarım) sıvı krema
1 adet soğanın suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Etleri bir gece önceden krema, soğan suyu ve baharatlara marine edip buzdolabında dinlendirdim, böyle hem kolay pişiyor hem de daha lezzetli oluyor.
Vaktiniz varsa bir gece önceden yoksa, en az 2 saat öncesinden marine edip buzdolabında bekletin (Buna da hiç vaktim yok! derseniz direkt olarak zeytinyağı ile etler yumuşayana kadar önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pişme süresi uzar, bunu göz önünde bulundurun)
Marine olan etleri, önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte pişirin, böyle olunca çabuk pişiyor dikkat edin.
Enginarları bol suda yıkayıp limonla ovun. Geniş bir kaseye unu alıp üzerine limon suyunu ekleyin. 1, 5 su bardağı suyu da ekleyip güzelce çırpın.
Tencereye zeytinyağını koyup enginarları dizin. Üzerine un-su karışımını ilave edip kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin.
Yumuşayınca doğranmış dereotunu ekleyin. Etleri enginarların üzerine yerleştirip tenceredeki suyundan paylaştırın. Kapağı kapatıp 5 dakika kadar da böyle pişirin.!.
Zeytinli Ve Cevizli Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Zeytinli Ve Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Zeytinli Tarifler
Kuruyemişli Tarifler
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 30

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı toz şeker
125 g tereyağı
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta
1 yumurtanın akı
3.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı
kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı süt

Hazırlanışı:
1. Sirke ve toz şekeri geniş bir kaba alın.
2. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
3. Tereyağı, yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve yumurta akını ilave edip karıştırın.
4. Ayrı bir karıştırma kabına un, tuz, kabartma tozu, karbonat, kırmızı toz biberi harmanlayıp yumurtalı karışıma eleyerek ilave edip yoğurun.
5. Hamur toparlanmaya başlayınca ceviz ve zeytini ilave edip tekrar yoğurun.
6. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar kopartıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Bir kasede &ccedil;ırptığınız yumurta sarısı ve s&uuml;t&uuml; bir fır&ccedil;a yardımıyla kurabiyelerin &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 175 derece fırında &uuml;zeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirip servis yapın.
Cevizli Tavuk
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Cevizli Tavuk Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
&nbsp;4 adet tavuk budu (İsterseniz tavuk g&ouml;ğ&uuml;s eti de olabilir )
1 orta boy soğan
2 tatlı kaşığı acıka
4 su bardağı su
3 su bardağı ceviz i&ccedil;i
2 diş sarımsak
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
5 yemek kaşığı mısır unu

Hazırlanışı:
1. Derin bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
2. Soğanı ekleyip kavurun.
3. &Uuml;zerine, iyice yıkayıp s&uuml;zd&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z tavuk etlerini ilave edin.
4. 1 tatlı kaşığı acukayı da ekleyin, kavurmaya başlayın.
5. 10 dakika kavurunca 4 bardak sıcak suyu ilave edin.
6. Tencerenin kapağını kapatın, tavuk etleri yumuşayıncaya kadar pişirin.
7. Tavuk etleri pişerken abıstayı hazırlayın.
8. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tencereye suyu aktarın.
9. Kaynayınca mısır ununu ilave edin.
10. Orta ateşte, s&uuml;rekli karıştırarak 15 dakika boyunca pişirin.
11. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
12. Cevizi robota alıp yağı &ccedil;ıkana kadar iyice &ccedil;ekin (Ceviz &ccedil;ekildik&ccedil;e birbirine yapışmaya başlaması gerek).
13. İ&ccedil;ine sarımsak ve kalan 1 tatlı kaşığı acukayı da ekleyip &ccedil;ekmeye devam edin.
14. Bu işlem sonucunda hepsi bir top haline gelecektir.
15. Yeni harcınıza kalan abıstanın tamamını ekleyerek robotu &ccedil;alıştırın.
16. Hepsi birbirine yapışıp top olmaya başlayacaktır.
17. Hazırladığınız harca daha &ouml;nce pişirdiğiniz tavukların suyundan 3 kep&ccedil;e kadarını ekleyip robotu &ccedil;alıştırın.
18. Diğer yandan servis tabağına tavuk etlerini alın.
19. Robottaki boza kıvamındaki sosu tavuk etlerinin &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;p iyice karıştırın.
Közlenmiş Biber Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Közlenmiş Biber Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Salata Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 dolmalık kırmızı biber
2 dolmalık sarı biber
2 yemek kaşığı susam
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz

Hazırlanışı:
1. Biberleri ortadan ikiye b&ouml;l&uuml;n.
2. &Ccedil;ekirdeklerini temizleyip ocakta ya da fırında k&ouml;zleyin.
3. Dış kabuklarını soyup j&uuml;lyen doğrayın ve bir kaseye alın.
4. Sosu i&ccedil;in susamı yapışmaz y&uuml;zeyli bir tavada kavurun.
5. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kasede hafif &ccedil;ırpın.
6. Ilınan susamları ilave edip karıştırın.
7. Sosu k&ouml;zlenmiş biberlerin &uuml;zerine gezdirip servis yapın.
Pratik Havuç Tarator
Pratik Havuç Tarator? Pratik Havuç Tarator Tarifi'nin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
havuç
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 kilo havuç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Önce havuçları güzelce yıkıyoruz daha sonra rendeleyip yağda kavuruyoruz.
Tuzunu atıp karıştırarak iyice kavuruyoruz. Soğuyunca havuçlarımızı 3 adet buzdolabı poşetine eşit bir şekilde paylaştırıyoruz.
Ağzını bağlayıp buzlu atıyoruz dilediğimiz zaman aniden bir misafir geldiğinde buzluktan çıkarıp bir paketin eritiyoruz.
Sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp direkt servis ediyoruz. Çok pratik ve lezzetli bir tarif en azından hazır bir mezemiz buzlukta olmuş oluyor ve mevsiminde ki havucu dilediğimiz kadar saklayabiliriz. Şimdiden.
Kekikli Yulaf Bisküvi
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kekikli Yulaf Bisküvi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Diğer Tarifler
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Yulaflı Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 gr yulaf ezmesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı kekik yaprağı
6~8 yemek kaşığı sıcak su

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Yulaf ezmesi, zeytinyağı, tuz ve kekik yapraklarının yarısını mutfak robotunda ezin.
3. Karıştırmaya devam ederken sıcak suyu azar azar ekleyin.
4. Hamur toparlanınca su eklemeyi durdurun.
5. Kalan kekikleri ilave ederek karışımı spatula ve el yardımı ile top haline getirin.
6. Unlanmış zeminde hamuru 5 mm kalınlığında açın.
7. Bisküvi kalıbı ile keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. Tepsiyi fırına yerleştirip hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 15-17 dakika pişirin.
9. Soğuduktan sonra servis yapın.