mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Meksika Fasulyeli Kuskus Salatası Tarifi
12Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 22 Dakikada Meksika Fasulyeli Kuskus Salatası Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi
1 su bardağı kuskus
1 su bardağı ceviz (iri kırılmış)
1 adet orta boy nar (tanelenmiş)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
Haşlanmış nohut
Haşlanmış barbunya
Yeşil mercimek (salatalık dokulu bir alternatif)
Siyah fasulye
Arpa şehriye
Bulgur (&ouml;zellikle pilavlık bulgur &ccedil;ok yakışır)
Quinoa (daha sağlıklı ve proteinli bir se&ccedil;enek)
Orzo makarna (şehriye formunda makarna)
Badem (kavrulmuş veya &ccedil;iğ)
Fındık
Kajun fıstığı
Ay &ccedil;ekirdeği veya kabak &ccedil;ekirdeği i&ccedil;i (kavrulmuş)
Kuru &uuml;z&uuml;m
Kuru yaban mersini
Taze portakal dilimleri veya k&uuml;p doğranmış mandalina
Elma k&uuml;pleri (&ouml;zellikle Granny Smith)
Taze kişniş
Taze nane
Roka
Taze dereotu
Avokado yağı
Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı (n&ouml;tr bir tat i&ccedil;in)
Limon suyu
Balsamik sirke
Elma sirkesi
Portakal suyu (daha hafif ve aromatik bir se&ccedil;enek)
Pul biber
Sumak
Kimyon
Toz kişniş

Hazırlanışı:
1. Kuskusu k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tencereye alın, &uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar sıcak su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
2. S&uuml;z&uuml;p soğumaya bırakın.
3. B&uuml;y&uuml;k bir karıştırma kabında soğuyan kuskusu, haşlanmış Meksika fasulyesini ve iri doğranmış cevizi bir araya getirin.
4. &Uuml;zerine nar tanelerini ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
5. Ayrı bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
6. Sosu salatanın &uuml;zerine gezdirin ve t&uuml;m malzemeler iyice harmanlanana kadar karıştırın.
7. Salatayı 10&ndash;15 dakika dinlendirerek servis edin.
8.
Tam Altın Gününe Özel Kısır Tarifi
Tam Altın Gününe Özel Kısır? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates
domates salçası
fesleğen
isot
karabiber
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
limon suyu
marul
maydanoz
nane
nar ekşisi
pul biber
salatalık
sıvı yağ
taze soğan
tuz
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3-4 su bardağı köftelik bulgur
4 yaprak marul
4 yaprak nane
Çeyrek demet maydanoz
Nar ekşisi
Limon suyu
4-5 adet salatalık
3 adet domates
1 çay kaşığı isot
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı fesleğen
Yarım çay kaşığı karabiber
Damak tadınıza göre tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurlarımızı göz kararı kaynamış sıcak suyu dökerek ıslatalım ve dinlendirelim.
Daha sonra soğanlarımızı güzelce küp küp doğrayıp kavuralım.
Rengi dönen soğanların içine biber ve domates salçasını koyup tekrar karıştırın içine baharatları ekleyin.
Daha sonra ıslanmış ve şişmiş bulgurumuzun içine dökelim ve güzelce karıştıralım.
İçine ince doğranmış yeşillikleri içine dökelim ve kaşık yardımıyla karıştırın.
Sonra içine limon suyu ve nar ekşisini dökelim.
Bir servis tabağına alalım ve etrafına doğranmış salatalık ve domatesi yayalım. AFİYET OLSUNNNN
Un Helvası
Un Helvası? Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
ceviz
sıvı yağ
su
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
1 buçuk su bardağı toz şeker
2 bardak su
Üzeri için ceviz

Hazırlanışı:
Önce şekeri soğuk suyla karıştırıyoruz bir kenara bırakın.
Tencereye yağı koyup unun kıvamını da tutturup rengi kırmızılaşana kadar ocakta karıştırıyoruz.
Rengini aldıktan sonra hazırladığımız su ve şekeri de ekleyip altını kapatıp iyice karıştırıyoruz.
İsteğe göre cevizle servis ediyoruz.
Haspirli Yoğurtlu Patates
Haspirli yoğurtlu patates tarifi, enfes lezzetiyle favori yemek tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Sulu Yemek
Etiketler: haspirli
yoğurtlu
patates
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet patates
100 gram kuşbaşı et
1/2 kase haşlanmış nohut
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı haspir
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri çok küçük olmayacak şekilde küp küp keselim.
Kuşbaşı etlerimizi üstünü örtecek kadar su ilave edip önceden biraz haşlamasını sağlayalım.
Etlerimiz biraz haşladıktan sonra patatesleri ve nohutları ekleyip patatesler pişene kadar bekleyelim.
O sırada yoğurtlarımıza yumurta sarısını ilave edip iyice çırpalım.
Patatesler yumuşayıp pişince yemeğin suyundan yoğurdumuza yavaş yavaş ilave edip sonra yoğurdu tenceremize ilave edelim.
Daha sonra eriyen tereyağımıza haspirimizi ilave edelim. Öneli not: yağı eritip ocağın altını kapatın. Daha sonra haspiri ekleyin. Yoksa haspir yanar ve yemeğe tadını vermez.
Pişen yemeğimize haspiri ekleyelim ve ocağın altını kapatalım.
Mini Pizza
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Mini Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Porsiyon: 25

Malzemeler:
21 g yaş maya
Yarım su bardağı ılık su
1 küp şeker
Yarım su bardağı ılık süt
3 su bardağı un
25 g tereyağı
1 tutam tuz
1 yumurta
Beyaz peynir
Salam
Sucuk
Sosis
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
1. Yaş mayayı ılık suda ezerek eritin.
2. Ayrı bir kasede küp şekeri ılık sütte eritin.
3. Unu yoğurma kabına alın.
4. Ortasını havuz gibi açıp mayalı suyu dökün.
5. Hafif karıştırıp tereyağı, tuz, yumurta ve sütü ekleyip yoğurmaya devam edin.
6. Hamur kıvam aldıktan sonra üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika dinlendirin.
7. Dinlenen hamuru unlu tezgah üzerine alıp tekrar yoğurun.
8. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.
9. Üzerine yumurta sarısı sürün.
10. Ortalarına dilediğiniz malzemelerden koyup yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pizzaların üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
12. Ilık servis yapın.
13. Pizzalarınıza lezzet katmak için, pizza sosu kullanmayı unutmayın.
İster İftariyelik İster Fit Hurma Topları
İster İftariyelik İster Fit Hurma Topları? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
hurma
kakao
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase hurma
1 çay bardağı çiğ fındık
1 adet yumurta
1 tepeleme tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Önce hurmayı temizledim çekirdeklerini çıkarttım bi 10dakika kadarda ılık suda beklettim.
Sonra süzdüm.
Robota sırayla önce hurmayı sonra diğer malzemeleri ilave ettim.
Kapağını kapattım robottan 5 dakika kadar çektim.
Sonra kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsime döktüm.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 10dakika pişirdim. Soğumaya bıraktım.
Bundan sonra ise çok kolay şekilde aldığı için elimle yuvarlayarak servis tabağına aldım. İsterseniz direkt olarak da tüketebilirsiniz. Deneyeceklere.
İncecik Etli Ekmek Tarifi
İncecik Etli Ekmek? Binlerce kişinin defterindeki İncecik Etli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru soğan
soğan
orta yağlı kıyma
kıyma
pul biber
şeker
sivri biber
su
toz maya
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık su
1,5 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-4,5 bardak un
250 gr orta yağlı kıyma
1 büyük domates
1 büyük boy kırmızi biber
2 adet sivri biber
1 büyük boy kuru soğan
Kekik
Pulbiber
Dilerseniz üzerine kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Ilık su şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve maya aktifleşene kadar beklenir.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
Hamuru 1 saat kadar mayalandırıyoruz.
Geçelim iç harcına.
Bütün sebzeler robottan iri bir şekilde çekilir.
Hepsi derince bir kabın içinde güzel bir şekilde yoğurulur.
Kabarmış olan hamur iki eşit parçaya ayrılır.
Merdane ve biraz un yardımıyla tepsi boyunda açıyoruz ve birinin yardımıyla tepsiye alıyoruz.
Hamuru ortadan ikiye kesiyoruz.
Bu şekilde 2 tepsi çıkıyor.
İç harcı eşit bir şekilde yayıyoruz.
Alt üst ısınmış 230 derece fırında üst ızgara pişiriyoruz.
Kaşarlı isterseniz fırından çıkarmadan önce kaşarını ekliyoruz. Bir tepsi yaklaşık 15 dk pişiyor.
Sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim.
Yapacaklara.
Sahur İçin Pastane Usulü Açmam
Sahur İçin Pastane Usulü Açmam? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
instant maya
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 adet yumurta
Aldığı kadar un
3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Hamurumuzu yoğuruyoruz mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanmış hamurumuzu yumaklar yapıp üzerine tereyağı bırakıp merdane yardımıyla açıyoruz rulo yapıyoruz.
Aşağıda resimlerde yapım aşamaları var rulo yaptığımız hamurları ikisini birleştirip örgü şekli veriyoruz.
Üzerine yumurta sürüp susam çörek otu serpiyoruz.
180 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz. Afiyet bal olsun
Ramazan Çöreği
Ramazan Çöreği? Ramazan Çöreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
nohut
nohut mayası
pekmez
sarı üzüm
üzüm
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10 nohut 1 çay bardağını geçkin sıcak su
3 çorba kaşığı un
Akşamdan koydum ertesi günü sabaha kadar en az 12 saat beklemesi lazım
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 çay bardağı nohut mayası
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay bardağı çekirdeksiz sarı üzüm
(Ceviz ve üzümü 1 saat dinlendirdikten sonra koydum)
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Akşamdan nohutları yıkayıp sıcak suda biraz beklettim 10 dk kadar sonra ununu koyup karıştırdım kapağını kapatıp ertesi güne kadar beklettim.
Nohutları ayıkladım 1 çay bardağı çıktı.
Bir kap içerisine un, yumurta, sıvı yağ, nohut mayası,tereyağ,şeker, tuz,kabartma tozu ve sütü koyup yoğurdum.
Büyük bir leğene sıcak su koyup hamur olan leğeni sıcak suyun içine oturttum kapağını kapatıp 1 saat beklettim.
Dinlendirdikten sonra iri çekilmiş ceviz ve üzümü ekleyip yoğurdum tezgaha hafif yağ sürdüm.
Servis tabağı büyüklüğünde 1 buçuk 2 cm kalınlığında açtım.
Yağlı kağıt serdiğim tepsiye koydum kenarlarına çay bardağıyla süsledim orta kısmını da spatula ile baklava şeklinde yaptım.
Üzerine hazırladığım yumurta sarısı ve pekmez karışımını sürdüm.
180- 200 derecede pişirdim.
Gözleme
Gözleme? Gözleme Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
peynir
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı un
Aldığı kadar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
Peynir
Soğan
Tereyağı

Hazırlanışı:
Hamurumuzu yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun.
Suyumuz ılık olacak bu arada yoğurulan hamur dinlenmesi için bekletelim.
Küçük avuç içi kadar bezeler yapıp onları oklavayla açalım unlayalım ki oklavaya yapışmasın.
Yuvarlaklar yapıp harçtan ekleyip yarısını diğerinin üstüne kapatalım.
Kısık ateşte pişirelim piştikten sonra üstünü yağlayıp da servis edebilirsiniz.
Teremyağlı Valentine Cookie Sevgililer Günü Kurabiyesi
Teremyağlı Valentine Cookie Sevgililer Günü Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ayçiçeği yağı
bitter çikolata
çikolata
çiğ krema
kabartma tozu
kakao
marmelat
pudra şekeri
sirke
sütlü çikolata
tarçın
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
zencefil
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 Gr teremyağ
1 Çay bardağı ayçiçek yağı
1, 5 Su bardağı pudra şekeri
2 Adet yumurta
1 Yemek kaşığı sirke
1 Paket vanilya
2 Çay kaşığı kabartma tozu
6 – 6, 5 Su bardağı un
2 Yemek kaşığı kakao tozu
1 Tatlı kaşığı tarçın
1 Tatlı kaşığı zencefil
200 Gr çiğ krema
100 Gr bitter çikolata
109 Gr Sütlü çikolata
1 Tatlı kaşığı teremyağı
Marmelat

Hazırlanışı:
Teremyağı, ayçiçek yağı, pudra şekeri, yumurta, sirke karıştırıldıktan sonra un kabartma tozu vanilya kontrollü olarak eklenip yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
Hazırladığımız hamurumuzu ikiye ayırıp yarısına kakao ilave edip kalan hamura tarçın ve zencefil ilave ediyoruz.
Hazır olan hamurlarımızı iki yağlı kağıt arasında açıp kalpli kalıplar ile kesip alt ve üstüne konulacak kurabiyelerin bazılarının ortası boş yapılıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip 170 derece fırında 20 – 25 dakika kontrollü pişiriyoruz.
Kurabiyelerimiz pişip soğuduktan sonra arasına hazırladığımız ılınan krema içinde erittiğimiz çikolata sosuna tereyağı ekleyip yarım saat veya bir saat dinlendirip katılaştıktan sonra sıkma torbası ile sürelim.
Üstüne kurabiye koyup veya istediğiniz sürülebilir.
Çikolata veya marmelatı sürüp kurabiye koyup pudra şekeri ile süsleyip servis tabağına yerleştiriyoruz.
Karalahana Çorbası
Sağlık dolu bir enfes tarifimiz var! Kendisini hazırladıktan sonra sağlığa doyacaksınız. Karalahana çorbası tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Çorba
Etiketler: karalahana
çorbası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 bağ karalahana
1 su bardağı kuru fasulye
1 kutu konserve mısır
3 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı mısır yarması
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 litre su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle suyu büyük bir tencereye alalım.
İçine kuru fasulyeleri ve tuzu ekleyip, kaynamaya bırakalım.
Kaynayan suyun içine ince ince doğradığımız lahanaları ve mısırı ekleyelim. Sıvı yağ ve tereyağını da ilave edelim.
Kaynayan çorbadan bir kaseye alalım ve mısır ununu çırpıcı yardımıyla bu suda açalım ve çorbaya ekleyelim.
Son olarak mısır yarmasını da ilave edip lahanalar pişene kadar pişirelim. Pul biberle sıcacık servis edelim.
Ev Usulü Salep
Ev Usulü Salep? Onlarca kişinin defterindeki Ev Usulü Salep Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
nişasta
şeker
süt
tarçın
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 fincan süt
4 yemek kaşığı şeker
Yarım paket vanilya
1.5 yemek kaşığı nişasta
Tarçın

Hazırlanışı:
Önce sütümüzü sonra şekerimizi çelik cezve ya da küçük pişirebileceğimiz bir tasa alalım.
Vanilya ve nişastayı koyup, biraz çırpıp, ocağa sonra alalım.
Sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kıvam alıp, kaynamaya başlayınca fincanlarımıza paylaştırıyoruz ve üzerlerine tarçınımızı ilave edip, servise hazır
Yulaflı Kahvaltılık (Yulaf Yiyemeyenlere)
Yulaflı Kahvaltılık (Yulaf Yiyemeyenlere)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
kuru üzüm
üzüm
muz
süt
yoğurt
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Nesfit kırmızı meyveli 5 kaşık
Yulaf ezmesi 4 kaşık
1 adet muz
1 avuç kuru üzüm
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Ayrı ayrı 2 kase hazırladım birini yoğurt birini süt ile yaptım
Kasemize yoğurt ve sütümüzü koyalım.
Yoğurt koyduğumuz kasemize sadece yulaf ezmesi, kuru üzüm ve muz koyalım.
Süt koyduğumuz kasemize ise nesfit kırmızı meyveli, yulaf ezmesi ve muz koyalım Sağlıkla yiyin
Peynirli Susamlı Açma
Peynirli Susamlı Açma? Onlarca kişinin defterindeki Peynirli Susamlı Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 adet yumurta (Beyazı hamura sarısı üstüne)
1 paket kuru maya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
150 gr beyaz peynir
150 gr tereyağ (Oda ısısında)
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Kurumaya süt ve şekeri hamur yoğurma kabına alıp şeker eriyene kadar karıştırıp onbes dakika üstünü kapatıp bekletiyoruz.
Daha sonra sıvı yağ yumurta beyazı, tuz ve kabartma tozunu da ilave edip tekrar karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru bir poşete koyup sıkıca kapatıp sıcak bir ortamda birbuçuk saat kadar bekletiyoruz.
Tezgahı hafif yağlayıp hamuru boşaltıyoruz. Mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
Üstünü mutfak beziyle örtüp yirmi dakika beklettikten sonra tereyağıyla servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Tekrar tereyağ sürüp peynir serpiştirip rulo şeklinde saralım.
Fırın tepsisine alalım diğer bezelerde bitene kadar aynı işlemi uygulayıp yağılı kağıt üstüne koyalım.
Üstlerini örtüp yirmi yirmibeş dakika daha bekletip üstüne yumurta sarısı sürüp susamı da serpip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kontrollü olarak pişirelim
Matcha Mint Ice Cream
Lezzetine ve görünümüne hayran kalacağınız enfes bir tarifimiz var! Matcha mint ice cream tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Kategori: Dondurma
Etiketler: matcha
mint
ice
cream
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 demet nane
1 yemek kaşığı matcha
2 su bardağı süt
1 paket krema
2 yemek kaşığı nişasta
1 fincan çikolata parçaları
3 yemek kaşığı bal
2-3 damla vanilya

Hazırlanışı:
Naneleri rondodan geçiriniz.
Bir küçük tencerede krema ve damla çikolata hariç tüm diğer malzemelerle puding kıvamı alana kadar karıştırınız.
Ocağın altını kısıp krema ekleyiniz ve ocağı kapatıp soğumaya bırakınız.
Çikolata parçalarını da ekleyip tekrar karıştırıp bir kabın içerisine alın ve buz dolabında 2 3 saat bırakınız.
Adana Kebap
Adana Kebap? Adana Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
kuzu kıyma
sarımsak
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gram dana kıyma
200 gram kuzu kıyma
1 yemek kaşığı tuz
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Kıymaları derin bir kaba koyarak içine pulbiber ve tuzu ilave edip yoğuralım.
Sonra bir gün dolapta bekletip, çıkaralım.
Avuç içi büyüklüğünde kıymayı alıp, şişe saplayın.
Fırında yapacaksanız 170 dcde ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.
Yanına fırında veya ızgarada közlenmiş domates biber soğanla servis edin.
Sağlıklı Bitter Çikolata (4 Malzeme İle) (Videolu)
Sağlıklı Bitter Çikolata (4 Malzeme İle) (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
ceviz
fındık
fıstık
kakao
pekmez
süt
tahin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı pekmez
1 klasik çay bardağı (100ml’lik) kakao
3-4 yemek kaşığı süt
İsteğe göre içine fındık, fıstık, ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle tahin ve pekmezi karıştırıyoruz.
Üzerine kakaoyu da koyup tekrardan karıştırıyoruz.
En son sütünü de koyduktan sonra bütün malzemeleri tekrardan karıştırıyoruz ve elimize 1 çay kaşığı dolusu bu hamurdan alıp yuvarlıyoruz.
İçerisine fındık, fıstık, ceviz de koyabilirsiniz.
Hepsine şekil verince 5-6 saat kadar buzlukta dinlendirip afiyetle tüketebilirsiniz.
Et Sote (Saç Kavurma Tadında )
Et Sote (Saç Kavurma Tadında)? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biber
domates
kekik
kimyon
kuşbaşı
nane
pul biber
salça
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo kuşbaşı (ben antrikottan yaptım )
2 tane biber
2 tane domates
1 kaşık salça
Zeytinyağı
Nane
Kekik
Kimyon
Pulbiber
1 tane sarımsak

Hazırlanışı:
Etimi yıkayıp ocağa alıp 1 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Diğer tarafta domateslerimizi,biberlerimizi ve sarımsağımızı küçük küçük doğruyoruz.
Pişen etimizin üstüne biberimizi,yağımızı ekleyip soteliyoruz.
Domatesimizi,sarımsağımızı, salçamızı ve baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
Kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.
Kıyır Poğaça (Resimli Anlatım Sayfam)
Kıyır Poğaça (Resimli Anlatım Sayfam)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
peynir
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo una yakın (kendiniz karar verin).
300 gr. yoğurt
1-1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
1 Su bardağı sıvı yağı
1 paket kabartma tozu
250 gr. Tereyağı / margarin (oda sıcaklığı)
2 yumurt sarisi (üzeri için)
Çörek otu / susam (siz nasıl seviyorsanız)
Peynir (ben bunu peynirli severim)

Hazırlanışı:
İlk önce tüm malzemeler un hariç elinizle yoğurun veya benim gibi Makineyle (fark etmez)
Sonra azar azar unu eleyerek ekleyip devam yoğurun. Hemen hemen kurabiye hamur kıvamı gibi.
Ara sıra deneyin şekil yapmaya yırtılıyor mu hamur yumuşak mı daha diye. En iyisi bezeler yapın avuç içi kadar.
Tek tek alıp elinizde açıp sekil verin. Daha çabuk daha kolay.
Tabak da yapışıyor zor oluyor. Ama siz nasıl isterseniz öyle yapın. Ben resimdeki gibi yaptım, gerisi size kalmış:)
Üzerine yumurta sarisi sürüp işte çörek otu ve susamı ekleyip.
180 derece ısıtılmış fırına atın. 30 dk fırında pişirin. Yinede rengine bakin:) Bende üç tepsi çıktı 29 Adet.
Peynirli Poğaça (videolu)
Peynirli Poğaça (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: Fırın
kabartma tozu
maydanoz
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Peynirli Maydanoz
Susam

Hazırlanışı:
Uygun bir yoğurma kabına yumurta akı, yoğurt, süt ve sıvı yağı alalım, malzemeleri çırpma teli ile karıştıralım.
Ardından biraz un, tuz ve kabartma tozunu ekleyelim, hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklemelisiniz, bu şekilde hem hamuru yoğurması kolay olacak hem de hamurun kıvamını daha iyi ayarlayabileceksiniz.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu şekillendirmeye geçebiliriz. Hamurumuzdan istediğimiz boyutta parçalar alalım, avuç içerisinde yuvarlayarak beze haline getirelim.
Bezelerimizden bir tanesini tezgaha alalım, elimizle bastırarak hafifçe genişletelim.
Daha sonra ortasına peynirli maydanozlu iç harcımızdan koyalım ve kenar kısımlarını ortada birleştirerek kapatalım ve ters çevirelim.
Tüm bezelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim.
Şekillendirdiğimiz poğaçalarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim, üzerine her yerine gelecek şekilde ayırdığımız yumurta sarısından sürelim.
Daha güzel görünmesi için üzerine bıçak ile çizikler atalım ve susam serperek 170°C fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
Pişen peynirli poğaçalarımız servise hazır.

Besin değerleri: calories: 170
Karbonhidrat(g): 23.3
Protein(g): 3
Yağ(g): 7
Lif(g): 0.404
Kolesterol(mg): 19.235
Sodyum(mg): 189.53
Potasyum(mg): 67.36
Kalsiyum(mg): 100.54
Vitamin A(iu): 74.8
Vitamin C(mg): 15.9
Demir(mg): 0.08
kcal: 170
Çörekotlu Kurabiye
Çörekotlu Kurabiye? Çörekotlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram margarin (Erit ve soğut )
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
2 tane yumurta (Sarıları ayır )
4 yemek kaşığı çörekotu (Fazla koyabilirsiniz )
2 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (6 bardak)
Ayırdığımız yumurta sarıları

Hazırlanışı:
Eritip soğuttuğumuz margarini bir kaba alıyoruz ve un hariç bütün malzemeleri ekliyoruz karıştırıyoruz.
Daha sonra unu yavaş yavaş ekliyoruz kulak memesi kıvamında olacak.Unu fazla koymayın.
Hamurdan fındık büyüklüğünde parçaları alıp yuvarlıyoruz ve tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.
180 derece fırında kızartma kadar pişiriyoruz.