mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patatesli Gül Böreği
15Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Börek Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Patatesli Tarifler
Türk Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4 adet yufka&nbsp
5 adet patates
1 adet soğan&nbsp
3 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
Tuz&nbsp
Karabiber&nbsp
1 çay bardağı su
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta

Hazırlanışı:
1. Sos için olan malzemeler bir kapta karıştırılır.
2. &nbsp;Zeytinyağı tavaya alınır, yemeklik doğranan soğan kavrulur.
3. Patatesler yarı bir tencerede haşlanır.
4. &nbsp;Haşlanan patatesler ezilerek tavaya eklenir, baharatlar koyularak karıştırılır.
5. &nbsp;Yufkalar 4-5 parçaya üçgen halinde bölünür.
6. &nbsp;Üçgen parçaların içine karıştırılan sos sürülür ve geniş kısmına sürülerek sarılır, gül şeklinde yuvarlanır.
7. &nbsp;Fırın tepsisine dizdikten sonra 180 derece de 35 dakika pişirilir.
8.
9. &nbsp;Patatesli Gül Böreği Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?İç harçta kullanılacak patateslerin, güzelce haşlanmasına özen gösterin.
10. Hazır yufka yerine el açması yufka da kullanabilirsiniz.
11. Hazır yufka kullanacaksanız, günlük ve taze olmasına özen gösterin.
12. Böreğin eşit miktarda pişmesi için, fırını önceden ısıtın.
13. 1 Porsiyon Patatesli Gül Böreği Kaç Kalori?100 gramlık patatesli gül böreği, yaklaşık 245 kaloridir.
14. Gül böreğinin 100 gramı, orta boyutlarda 1 adet börek içerir.
Yulaf Waffle
Yulaf Waffle? Yulaf Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Waffle Makinesi
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
çilek
fındık ezmesi
muz
süt
yulaf
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 su bardağı yulaf
3 yemek kaşığı bal
Yarım çay bardağı süt
Fındık ezmesi
6 adet çilek 1 adet muz

Hazırlanışı:
Yulafı rondo ile un haline getirelim ve içine yumurta kıralım çırpalım.
Ardından balı ve sütü ekleyip tekrar çırpalım.
Sonrasında yağlı kağıda sürelim ve tost makinasında 15 20 dk pişirelim.
Piştikten sonra üstüne fındık ezmemizi sürelim ve meyvelerimizi dizelim.
Vişneli Köfte
Kıyma ve vişnenin nefis uyumuyla hazırlanan vişneli köfte, 10 dakikada hazırlanıp kolayca pişirilir. Vişneli köfte tarifi adım adım yapılış için tıklayın.
Kategori: Köfte
Etiketler: vişneli
köfte
Porsiyon: 2

Malzemeler:
400 gram kıyma
1 su bardağı vişne
1 adet rendelenmiş soğan
1 kahve fincanı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Vişneli köfte malzemelerini vişne dışında bir araya getirerek yoğurun.
Misket köfte formu vererek kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Vişneyi rondodan geçirin, püre haline getirin.
Sosu köftelerin üstüne ekleyip birlikte on dakika boyunca kısık ateşte başka bir tavada pişirin.
Vişneli köfte hazır.

Besin değerleri: calories: 312 kalori
Portakallı Zeytinyağlı Pırasa
Portakallı Zeytinyağlı Pırasa? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
haşlanmış nohut
havuç
kuru soğan
soğan
limon suyu
pırasa
portakal suyu
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet pırasa
2 adet havuç
1/2 (yarım) kuru soğan
1/2 (yarım) portakalın suyu
1/2 (yarım) limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
Tuz

Hazırlanışı:
Pırasalar temizlenip yıkanıp verev şekilde kesilir.
Havuçlar soyulup kesilir.
Kuru soğan doğranıp, zeytinyağında pembeleştirilir.
Önce doğranmış havuçlar sonra da pırasa eklenir.
Suyu, portakal ve limon, tuz da eklenerek kapağı kapalı olarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir.
Son olarak haşlanmış nohut eklenip dinlenmeye bırakılır.
Çilekli Pasta
Çilekli Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Çilekli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı dolusu kakao
3 çay bardağı un
1 litre süt
1 bardak şeker
1 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
Çilek
Damla çikolata

Hazırlanışı:
İlk önce kremayı hazırlayın.
Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeyi ocağa alıp devamlı karıştırarak pişirin.
Kaynayınca tereyağı ve vanilya ekleyin, ocağın altını kapatıp kremayı ılımaya bırakın.
Keki için; yumurta aklarını ve sarısını ayırın.
Yumurta aklarına şekerin yarini ilave edip bembeyaz olana kadar çırpın.
Yumurta sarılarına da şekerin diğer yarısı ekleyip iyice çırpın.
Ilık suyu ekleyip biraz daha çırpın.
Kalan malzemeleri yumurta sarılarını çırptığınız kaba ekleyip son kez çırpın.
Bundan sonra mikserle çırpma işlemini bırakıyoruz.
Köpük gibi olan yumurta beyazlarını parça parça yumurta sarılarına ekleyip, spatula yardımıyla alttan üste doğru katlayarak iyice yediriyoruz ama yumurta aklarını söndürmemeye dikkat ediyoruz, en önemli püf noktası budur.
Homojen şekilde karışan kek harcını 24 cm’lik yuvarlak kek kalıbımıza döküyoruz.
175 derecede kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 35-40 dk kadar pişiriyoruz.
Kekin iyice soğumasını bekledikten sonra 3 eşit kata bölüyoruz.
Her katı sütle ıslatıyoruz.
Kremadan eşit şekilde sürüp üzerine çilek ve damla çikolata serpiyoruz.
İki kata da aynı işlemi uyguluyoruz.
En üstünü de kremayla ve çikolatayla dilediğiniz dibi süsleyebilirsiniz.
Raw Cheesecake
Raw Cheesecake tarifi ile damaklarda enfes bir lezzet bırakacak bir tatlı hazırlayacaksınız. Tarifimiz için mutfağa buyurun.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: raw
cheesecake
Porsiyon: 6

Malzemeler:
15 adet bebe bisküvisi
2 adet günkurusu kayısı
5 adet kuru erik
3 yemek kaşığı yoğurt
3-4 adet çilek
1-2 adet muz

Hazırlanışı:
Gün kurusu kayısıları ve erikleri 1-2 dakika suda bekletip bisküviler ile birlikte blenderdan geçiriyoruz.
1-2 yemek kaşığı suyundan ekliyoruz. Kalıplara 1 yemek kaşığı kadar dolduruyoruz.
Kreması için çilekleri ve muzu ayrı ayrı yoğurtla blenderdan geçiriyoruz.
Muzlu olan kremaya kakao ekliyoruz. Alt tabanın üzerine kremayı da ekleyip buzlukta 1-2 saat bekletiyoruz.

Besin değerleri: calories: 110 kalori
İçi Krema Dolgulu Kurabiye
İçi Krema Dolgulu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket margarin veya tereyağı
4 kaşık sıvı yağ
4 kaşık nişasta
1 paket kabartma tozu
4 kaşık yoğurt
1 yumurta sarısı
Aldığı kadar un (yumuşak hamur olacak)
1 su bardak şeker
1,5 bardak süt
3 kaşık un
1 paket vanilya
1 kaşık tereyağı
3 kaşık kakao
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Önce krema yapıp, soğutalım.
Tereyağı hariç bütün malzemeler karıştırıp, orta ateşte pişirelim.
Koyulaşınca 1 kaşık tereyağı koyup, karıştıralım.
Söğüşün ve hamur için yine bütün malzemeler katıp, yumuşak bir hamur elde edelim.
Küçük parçalar yapıp, ortasına yaptığımız kremadan koyup ağzını kapayalım.
Ters çevirip, önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika pişirelim.
Çıktıktan sonra soğuyunca, üzerine pudra şekeri serpelim, işlem tamamdır.
Limonlu Mereng Turta
Limonlu Mereng Turta? Limonlu Mereng Turta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
limon suyu
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta akı
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
225 gr un
175 gr tereyağı
1 yumurta
4 tane yumurta sarısı
6 tane limonun suyu(birazda kabuğu rendelenecek)
65 gr mısır nişastası
250 gr pudra şekeri
4 yumurta beyazı
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz.
Tabanı için soğuk tereyağı ve unu iyice yedir sonra yumurtayı ilave et karıştır.
Buzdolabında 30 dk beklemeye al.
Sonra hamuru açıp tart kalıbına koyup çatalla delikler açın.
15 dk pişirelim. (üzerine nohut koyalım ağırlık yapması için)
15 dk sonra nohutları kaldırıp 5 dk daha pişirelim.
Sonra fırını 170 dereceye düşürelim. Tartı soğumaya bırakalım.
Kremayı pişirmek için şeker, yumurta, limon suyu ve kabuğunu bir kaba alalım benmari usulü pişirelim.
Bir kapta nişastayı sıcak suda çözdürelim(az suda) karışıma döküp çırpmaya devam edelim.
Piştikten sonra ılıyınca tartın üzerine döküyoruz.
Merenginizi hazırlayıp büyük büyük krema torbasıyla tartımızın üzerine sıkalım fırında 15 dk pişirelim. Servise hazır
Fadimenin Ev Yoğurdu
Fadimenin Ev Yoğurdu? Fadimenin Ev Yoğurdu Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
maya
süt
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 Litre Süt 3, 8% yağlı
4 -5 çorba kaşığı yoğurt maya

Hazırlanışı:
Büyük boy 5 litre süt alacak kadar tenceremi öncelikle çeşmede suyla ıslatıp suyunu akıtıp doğruca ocağa alıyorum ve içersine 5 litre 3, 8% yağlı sütümü boşaltıyorum.
Altını ilk başta yüksek ayara 10 dk kadar açıyorum sonra 4-5 ayarda yarım saat kaynayana kadar kısık ateşte kaynaması daha güzel oluyor.Sütü ne kadar çok kaynatırsanız o kadar sert yoğurt elde edersiniz.
Sütün içinceki su oranı buhar olup gidecek çünkü.
Ve kaynadıktan sonrada sütün ılımasını bekliyoruz, yaklaşık bir buçuk saat sonra kontrol ediyorum,küçük serçe parmağımı tencerenin içersine 7 ye kadar sayabilecek durumda olabiliyorsam yoğurt mayalamaya sütüm hazır demektir.
7-8 sayısını parmak hafif ısıracak sıcaklığı olmalı bu önemli.
Ve diğer tarafta fırınımı 50 derece 10 dk önceden ısıtmak için acıyorum ve yoğurt mayalıcam kaplarımı da fırında ısınması için içine bırakıyorum kaplar ısınırken bende yoğurt mayasını hazırlıyorum.
4-5 kaşık kadar yeterli bir önceki yoğurt mayamdan bir kabın içersine alıyorum ve ılık yoğurt için ısıtıp sütten 4-5 kaşık kadar maya yoğurt üzerine ılıştırmak için çarpıcıyla çırpıyorum ve tenceremdeki süte mayamı çırpıcı ilen karıştırıyorum.
Fırının içersinde ısınmış kaplarımı alıp mayalanmak için hazır olan sütümü kaplarıma alıyorum.
Üzerleri ACIK ŞEKİLDE tekrar ısıtılmış olan fırınımın içersine yerleştiriyorum kapları fırının ısısını kapatıyorum ve fırın kapanıda kapattıktan sonra sabah kalkana kadar fırında yoğurt mu mayalanması için bırakıyorum.
Ben gece mayalanması için aksamları yaparım genelde yoğurt mu ama rahat 6-8 saat arası mayalanmış oluyor, sabah kalkıp fırın kapağını acdım da da yoğurtcuklarım mayalanmış oluyor ve fırından çıkarıyorum.
Mutfağın bir köşesinde 1 saat kadar soğumaya bırakıyorum biraz daha dinlenmesi için ve yine üzerine hiç birşey kapatmadan buzdolabında bir gün elemeden bekletiyorum.
Bir günden sonra istediniz şekilde afiyetlen tüketebilirsiniz. Arkadaşlar artık yoğurt yapmak çok kolay.
Soğanlı Bulgur Pilavı
Soğanlı Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
Pilav Tarifleri
bulgur
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet büyük kuru soğan
2 su bardağı bulgur
2 buçuk su bardağı su
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanlar yemeklikten biraz daha iri doğranır.
Sıvıyağ ile birlikte tencereye alınır.
Güzelce kavrulur. Daha sonra bulgur eklenir.
Bir iki dk kısık ateşte kavrulup, suyu ve tuzu eklenir.
Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
Yoğurt Çorbası
Yoğurt Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki Yoğurt Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
nane
pirinç
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 su bardağı su
3 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı nane
Yeteri kadar tuz
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Tencereye sıcak su ve pirinç ilave edilir.
Pirinç pişmeye bırakılır.
Bu sırada bir kapta un, yumurta ve yoğurt çırpılır.
Pişen pirinçlerin suyundan yoğurdun kesmemesi için hazırlanan karışıma 2 kepçe ilave edilir ve karıştırılır.
Daha sonra tencereye yavaş yavaş karıştırılarak dökülür.
Nane eklenip 10 dakika kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Ocaktan alındıktan sonra tuzu ayarlanır.
Bir tavada üzeri için tereyağı ve nane hafif kızdırılır.
Servis tabağına alınan çorbanın üzerine sos gezdirilip servis edilir.
Portakallı Kereviz Salatası
Portakallı Kereviz Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bal
ceviz
hardal
karabiber
kereviz
kıvırcık
kuru üzüm
üzüm
portakal kabuğu
portakal suyu
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
taze nane
tuz
yaprak
yeşil elma
elma
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet kereviz
1/2 (yarım) yeşil elma
9-10 yaprak kıvırcık yada
1 tutam taze nane
1 kahve fincanı kuru üzüm
1/2 (yarım) su bardağı ceviz
1/2 (yarım) portakal kabuğu rendesi
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 tepeleme yemek kaşığı hardal şart deyil
1 yemek kaşığı bal
1/2 (yarım) portakalın suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Derin bir kaseye önce yoğurdu ve diğer sıvıları ve baharatları ekleyelim.
Sonra cevizi,kıvırcığı,rendelenmiş elmayı, balı,kuru üzümü,portakal kabuğu rendesini en son kerevizi rendeleyip ekleyelimki kararmasın.
Hepsini karıştırıp servis tabağına alalım.
Ben zeytin yağı eklemedim en son üzerine 2yemek kaşığı kadar ekledim.
Bu dolabında 1-2. Saat beklertirseniz daha lezzetli olacaktır. Deneyenlere.
Klasik Rus Salatası
Klasik Rus Salatası? Klasik Rus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
balık eti
bezelye
et
haşlanmış patates
patates
havuç
hindi
jambon
karabiber
kornişon
kuru soğan
soğan
mayonez
mor soğan
pırasa
salam
salatalık
salatalık turşusu
turşu
sosis
tavuk eti
taze soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı herhangi et ürünü (seçmece olarak salam, jambon, sosis, haşlanmış sığır/dana/tavuk eti, füme hindi. Ben et yemediğim halde balık salamı kullandım)
2 su bardağı haşlanmış patates
1 su bardağı haşlanmış havuç
1 su bardağı salatalık turşusu ya da marineli kornişon (çok ekşiyse miktarını azaltın)
1 su bardağı taze salatalık (isteğe bağlı, ama tavsiye ederim, salataya ferahlık katar)
1 su bardağı konserve ya da haşlanmış yeşil bezelye (haşlanmış olan bezeyle daha çok renk katar, tavsiye ederim)
7 adet katı haşlanmış yumurta
Damak tadına göre soğan (kuru soğan, mor soğan, taze soğan ya da pırasa kullanılabilir), tuz ve karabiber
Damak tadına mayonez (ben hafif mayonez kullanırım, hem daha akışkan, hem daha az kalori)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler tamamen soğutulmuş olmalı. Eti, salatalıkları, patatesleri, havuçları ve yumurtaları 0, 5cmlik küp şeklinde doğrayın.
Soğan, mayonez ve karabiber hariç tüm malzemeleri iyice harmanlayıp, kapaklı kaba aktarıp, buzdolabında birkaç gün muhafaza edebilirsiniz.
Anneannem hep böyle yapar ki salata sulanıp çabuk bozulmasın. Servis etmeden önce ince kıyılmış soğanı, tuzu, karabiberi ve mayonezi katıp, karıştırın ve!
Hem Ekonomik Hemde Leziz Tavuk Köftesi
Hem Ekonomik Hemde Leziz Tavuk Köftesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket (3 parça) tavuk göğsü
Dolu 3 yemek kaşığı galeta unu
Dolu 1 yemek kaşığı un
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Dilerseniz bir avuç ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Pişirmek için yarım su bardağı kadar sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini iri parçalar halinde doğrayıp kıyma kıvamına gelene kadar rondodan geçirin.
Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun.
Elinizi sıvı yağa batırıp şekillendirin ve kızgın yağda arkalı önlü pişirin. Deneyenlere.
Lay's ile Karnabahar Köftesi
İçi dışı çıtır çıtır cips olan karnabahar köftesi fırında pişti! Karnabaharı en farklı haliyle denemek isteyenlere cipsli çıtır karnabahar köftesi geldi!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: lay's
ile
karnabahar
köftesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket Lay's Fırından Yoğurt ve Mevsim Yeşillikli
1 adet karnabahar
2 adet yumurta
2 diş sarımsak
1/2 demet taze soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Lay’s Fırından Yoğurt ve Mevsim Yeşillikli cipsi rondodan geçirin.
Karnabaharları parçalayıp haşlayın ve haşlandıktan sonra suyunu süzdürün. Karnabaharları bir kaseye alın ve üzerine yumurta, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızıbiber, un ve rondodan geçirdiğiniz Lay’s Fırından Yoğurt ve Mevsim Yeşillikli’nin yarısını harca ekleyip yoğurun.
Karışımı buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Beklemiş olan harçtan parçalar koparın ve top şeklini verip yassılaştırın.
Kalan Lay’s Fırından Yoğurt ve Mevsim Yeşillikli cipsiyle köfteleri kaplayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Arzuya göre kekik serpiştirilmiş yoğurt ile birlikte servis edin.!
Mısırlı Pilav
Mısırlı Pilav? Mısırlı Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
ayçiçeği yağı
margarin
mısır
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı
3 su bardağı su
1 su bardağından mısır
Arzuya göre tuz
1 yemek kaşığı margarin
Yarım çay bardağından biraz az çiçek yağı

Hazırlanışı:
Yağımızı tencereye alıp ısınınca pirincimizi ve tuzumuzu ilave edip güzelce kavurmaya başlıyoruz.
Kavrulan pirincimize mısırımızı ve suyu ilave edip karıştırınız.
Kapağını kapatıp kaynamaya başlayınca altını kısık ateşte pişirelim pişen pilavımızı altını kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Patlıcanlı Ve Peynirli Poğaça
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Patlıcanlı Ve Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Peynirli Tarifler
Patlıcanlı Tarifler
Poğaça Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket instant maya
1/2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker&nbsp
3-3.5 su bardağı un&nbsp
1 tatlı kaşığı tuz&nbsp
1/2 su bardağı (50 ml) zeytinyağı&nbsp
1 yumurtanın akı&nbsp
1/2 &ccedil;ay bardağı yoğurt
2 k&ouml;zlenmiş patlıcan
100 g rendelenmiş mozzarella peyniri &nbsp
50 g s&uuml;zme beyaz peynir&nbsp
1/2 demet maydanoz (İnce kıyılmış)&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı pul biber&nbsp
1 yumurtanın sarısı&nbsp
3 yemek kaşığı s&uuml;t&nbsp
Susam
&Ccedil;&ouml;rek otu

Hazırlanışı:
1. Mayayı ılık şeker ilave edilmiş ılık suda karıştırın.
2. 15 dakika k&ouml;p&uuml;rmesi i&ccedil;in bekletin.
3. &nbsp;Unu ve tuzu hamur yoğurma kabına eleyip harmanlayın.
4. Ortasını havuz gibi a&ccedil;ın ve mayalı suyu ekleyip karıştırın.
5. &Uuml;zerine kalan malzemeyi ekleyip p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6. Hamurun &uuml;zerini bir bezle &ouml;rt&uuml;p, oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin.
7. &nbsp;İ&ccedil; harcı i&ccedil;in k&ouml;zlenmiş patlıcanı bı&ccedil;akla ince kıyın.
8. Rendelenmiş peyniri, ince kıyılmış maydanozu, pul biberi ve s&uuml;zme peyniri ekleyip karıştırın.
9. &nbsp;Dinlendirdiğiniz hamurdan 20 eşit beze hazırlayın.
10. Her bezeyi tezgahın &uuml;zerinde parmak u&ccedil;larınızla yuvarlak olacak şekilde a&ccedil;ın.
11. Yumuşamış tereyağından 1 &ccedil;ay kaşığı kadarını alıp hamurun &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n.
12. İ&ccedil; malzemeyi de hamurun ortasına paylaştırın.
13. Hamuru rulo şeklinde yapıp u&ccedil;larını hafif&ccedil;e uzatın.
14. &nbsp;Poğa&ccedil;a hamurlarının &uuml;zerine yumurta sarısı ve s&uuml;t karışımından s&uuml;r&uuml;p, susam ve &ccedil;&ouml;rek otu serpin.
15. Hamurları oda ısısında ikinci kez 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.
16. Mayalanma s&uuml;reci biten hamurları &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
17. Şimdiden.
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre 400 ml süt
2 vanilya
1 büyük çay bardağı pirinç
2 bardak su
1,5 bardak şeker
2 kaşık nişasta

Hazırlanışı:
Pirinci tencereye koyun içine suyla pişirin.
Pirinçler yumuşasın. İyice suyu çekilmeye yakın olana kadar pişirin.
Sonra sütten bi bardak ayırın. Gerisini pirince ekleyin kaynasın. Kaynadıktan 5 dk sonra şekeri ekleyin bi yandanda bi kapta nişasta ve vanilyayı kalan sütle karıştırın.
Kaynayan sütün üstüne ekleyin.
Karıştıra karıştıra 5 dk daha pişirin.
Ocağın altını kapatın ve bi tepsiye altına kaselerin yarısına gelecek kadar su doldurun kaselere bölüştürüp fırına atın kontrollü olarak üstünün kızarana kadar bekletin.
Yapması Kolay Güneşte Şeftali Reçeli
Yapması Kolay Güneşte Şeftali Reçeli? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon suyu
şeftali
şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo şeftali benim biraz fazlaydı
1 kilo şeker
1 tane limon suyu

Hazırlanışı:
Şeftaliyi yıkayıp ufak ufak doğrayalım ben kabuğunu soymadım, üzerine şekerini ilave edelim vaktimiz varsa akşamdan basalım şekere yoksa 2 saat yeterli.
Sonra şeftaliyi ocağa alalım 15 dk kadar kaynatalım limonun ilave edelim 5 dk sonra altını kapatalım sulu olması sizi korkutmasın güneşte kıvam alacak.
Tencerenin üzerine ince bir bez örtelim mandalla tuturabilirsiniz reçeli güneşe bırakalım kıvam alana kadar hergün 2 kere karıştıralım.
3 günle 1 hafta arası kıvam alınca kavanoza alalım kapağını kapatalım serin yerde saklayalım deneyecek olanlara.
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
göbek marul
marul
havuç
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
mor lahana
lahana
nar ekşisi
patates
pul biber
sumak
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet kaynamış patates
4 adet kaynamış yumurta
Mor lahana (isteğe göre miktarda aynı şekilde)
Göbek marul (miktar isteğe göre)
2 adet küçük havuç
2 adet orta boy kuru soğan (yeşil soğanda olabilir )
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, sumak isterseniz pul biber de atabilirsiniz
Bir miktar nar ekşisi

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri ve yumurtaları kare şeklinde doğrayalım.
Marul ve soğanı ince ince dilimliyelim.
Mor lahana ve havucu rendeyelim.
Sebzeleri, baharatları, nar ekşini yağımızı bir kapta karıştıralım ve ardından patatesleri ekleyelim.
Yavaş bir şekilde karıştırıp ardından yumurtaları ekleyelim sonrada afiyet ile yiyelim.
Kabak Sarması
Kabak Sarması? Kabak Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sarma Tarifleri
Etiketler: Sarma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
dereotu
domates salçası
ince bulgur
bulgur
kabak
karabiber
kimyon
kıyma
soğan
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
100 gram kıyma
2 adet kabak
2 adet soğan
1 çay bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
Kimyon
Karabiber
Dereotu
Tereyağ

Hazırlanışı:
İnce bulguru sıcak suda yıkayın.
Rendelenmiş soğan, kıyma, biber salçası, baharatları ve ince bulguru karıştırıp yoğurun.
Kabakları ince şeritler halinde kesin.
Hazırlanan harcı içine koyup sarın.
Tencereye dizdikten sonra üzerine bir bardak suyun içine iki yemek kaşığı salça karıştırıp üzerine dökün.
Küp küp doğranmış tereyağını koyun.
Kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
Dağılmaması için üzerine tabak kapatın.
Servis ederken sarımsaklı yoğurt ve dereotuyla süsleyin.
Ispanak
Ispanak? Ispanak Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
ıspanak
pul biber
soğan
tuz
yağ
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg ıspanak
1 büyük soğan
2 yumurta
Tuz
Pulbiber
Yağ

Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayıp doğrayalım.
Soğanları küçük doğrayalım.
Yağı kızdırıp soğanımızı kavuralım.
Üzerine ıspanakları alalım.
Ispanaklar sönünce piştiği zaman üzerine yumurtayı baharatı tuzu ekleyip iyice karıştıralım.Servise hazır.