mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuklu Ispanak Graten
Tavuklu Ispanak Graten? Tavuklu Ispanak Graten Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü
500 gr Ispanak
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz- karabiber
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle ıspanaklar sirkeli suda kumları dökülene kadar bekletilir ve bir güzel yıkanıp doğranır tavuk göğüsleri kuş başı doğranır
Tencereye eklenen iki kaşık sıvı yağ ile birlikte pişmeye bırakılır.
Pişen tavuğa soğan eklenir ardından salçayı koyup güzelce kavrulur.
Ardından yavaşça doğranmış ıspanaklar eklenir ve ocağın altı kısılır burda püf noktası ıspanaklar in kısık ateşte pişmesi suyunu bırakmaması ve son olarak ıspanaklar kendini çok bırakmadan ocaktan alınır.
Pişirme kabına konulur beşamel sos hazırlanır. Beşamel sos için öncelikle tereyağ güzelce eritilir. Unu konulur. Unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
Ardından süt ilave edilir ve karıştırılır.
Kaynayan sosa son olarak tuz ve karabiber eklenip ıspanaklı karışımın üzerine dökülür ve 180 derecelik fırında 10 dk pişirilir.10 dakikanın sonunda fırından çıkarıp kaşar rendesi serpilir ve 10 dk daha kızarması beklenir sıcak yenmesi tavsiye edilir şimdiden
Domatesli Terbiye Arpa Şehriye Çorbası
Domatesli Terbiye Arpa Şehriye Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
armut
arpa şehriye
şehriye
biber salçası
salça
domates
karabiber
kuru nane
kuru soğan
soğan
limon suyu
nane
sarımsak
sıvı yağ
su
taze nane
tereyağı
toz şeker
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı arpa şehriye
1 adet büyük pembe domates
1 adet büyük armut domates
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım limonun suyu
1 adet yumurtanın sarısı
Kuru nane veya taze nane

Hazırlanışı:
Tencereye yağlar koyalım,rendelenmiş soğanı, sarımsağı koyalım.
1 dk kavuralım, sonra rendelenmiş domatesi ekleyelim.2 dk kavuralım.
Sonra salçayı ekleyelim, tuz,şekeri,karabiberi serpelim,2-3 dk daha kavuralım.
Oda sıcaklığındaki suyu verelim fokurdamaya bırakalım.
Fokurdayınca şehriyeyi dökelim,bir kere karıştıralım.
Kısık ateşte 15 dk pişirelim.
Sonra terbiyesi için limon suyu, yumurta sarısı iyice çırpalım.
Çorbadan terbiyeye 2 kaşık ekleyelim, tekrar çırpalım.
Sonra bu çırptığımız terbiyeyi aynı yöne karıştırarak tencereye ilave edelim.
Fokurdayınca ocağın altını kapatalım, arzuya kaseye alınca kuru nane ve taze nane ile tüketebiliriz.
Kirazlı Turta
Kirazlı Turta? Kirazlı Turta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kiraz
limon kabuğu
pudra şekeri
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 fincan pudra şekeri
1 fincan buğday nişastası
1 fincan zeytinyağı
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
Yarım fincan su
3 yemek kaşığı yoğurt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
4 su bardağı un
1 kase çekirdekleri ayıklanmış napolyon kiraz
1 çay bardağı şeker

Hazırlanışı:
İç malzemesi için çekirdeği ayıklanmış kirazları tencereye alıp şeker ve suyu ilave edelim.
Kaynamaya başlayınca 15 dakika daha pişiriyoruz.
Kirazlar yumuşayınca nişastayı ekleyip blendırdan geçiriyoruz.
10 dakika daha kaynatıp kıvam alınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Turtamız için un hariç tüm malzemeleri bir kabın içine alıyoruz ve karıştırıyoruz.
Unu da yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru tezgaha alarak iki parçaya bölüyoruz biri diğerinden biraz büyük olacak.
Büyük hamuru tepsiden biraz büyük olacak şekilde açıyoruz.
Orta boy borcamımızın içini yağlayarak hamurumuzu içine yerleştiriyoruz.
İçine çatalla delikler açıyoruz ve kirazlı harcımızı yerleştiriyoruz.
Küçük hamurumuzu da açıp ince şeritler kesip turtamızın üstünü kafes şeklinde kapatıyoruz.
Hamurumuzu kenarını da üste kapatıyoruz ve 180 derecelik fırında üstü beyaz kalacak şekilde 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
Ratatuy Tarifi
Ratatuy? Binlerce kişinin defterindeki Ratatuy Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
kabak
kuru fesleğen
patates
patlıcan
sarımsak
soğan
taze fesleğen
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 tane orta boy soğan
3 tane yeşil biber
4 tane orta boy domates
3 iri diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
2 tane büyük boy patlıcan
2 tane büyük boy kabak
5 tane orta boy patates
5-6 dal taze fesleğen (Yoksa 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen)

Hazırlanışı:
Sos için bütün malzemeler rondodan geçirilip yağ, tuz ve salça ilave edilerek bir sos tavasında kısık ateşte 20dk kadar pişirilir.
Sebzeler için patlıcan ve kabak alacalı soyulur ve ince ince dilimlenir.
İnce olmasına dikkat edelim püf noktalarından bir tanesi.
Patates ve domateslerde ince ince dilimlenir ve hepsi ayrı ayrı üzerlerine biraz sıvı yağ gezdirilerek yağlanır ve tuzlanır.
Sebzeleri birbirine karıştırmayalım. Tepsiye dizerken kolaylık sağlıyor. Yuvarlak bir fırın tepsisine ( dikdörtgen yada kare de olur ama özelliği yuvarlak olması ) sos dökülür ve tabanına yayılır.
Üstüne sebzeler sırayla dizilir. örneğin kabak, patates, patlıcan, domates gibi. ( karışırsa çok da sorun değil)
Dizme işlemi bittikten sonra yarım çay bardağı zeytinyağının içine ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış fesleğen koyularak karıştırılır ve sebzelerin üzerine gezdirilir. 200/220 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir. denemek isteyenlere şimdiden:)
Çikolatalı Cheesecake (Tam Ölçü Aşamalı Resimli)
Çikolatalı Cheesecake (Tam Ölçü Aşamalı Resimli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çikolata sosu
krema
labne
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 paket eti burçak bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağı
2 kaşık süt
1 adet yumurta
1 bardaktan 2 parmak az şeker
1 paket vanilin
200 gramlık krema
400 gram labne peyniri
4 yemek kaşığı kadar un
Carte Dor’un çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle burçak bisküvileri rondodan geçiriyoruz ve en küçük boy borcamımızın içini cheesecakemiz yapışmasın diye tereyağıyla yağlıyoruz.
İçine tereyağı ve sütüde katarak iyice karıştırıyoruz.
Sonra borcama yayıp çay bardağının arkasıyla iyice sıkıştırıyoruz.
Kremayı yapana kadar borcamı buzdolabına kaldırıyoruz.
Krema için;yumurta ve şekeri çırpma teliyle elimizle çırpıyoruz.
Sonrasında diğer malzemeleri koyup hepsini karıştırıyoruz. (çok karıştırmama ve çırpma teliyle elimizle çırpma nedenimiz kremamız çatlamasın diye)
Kremamızda hazır olunca borcamın üzerine döküyoruz.
Kremanın çatlamaması için su dolu bir kabı fırına yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yarım saat pişiriyoruz(fırınınız daha erkende pişirebilir lütfen kontrol edin, elinizi değdiğinizde eliniz batmayacak ve kremanın rengi koyulaşacak biraz. resimden bakabilirsiniz)
En son cheseecakemiz soğuyunca üzerine cartdorun çikolata sosunu 1, 2 kaşık sütle karıştırıp üzerine döküyoruz.
Yoksa benmari usulu herhangi bir çikolatayı eritip koyabilirsiniz.
Cheseecake benim en sevdiğim tatlı. Misafir için yapacaksanız 1 gun önceden yapın ki dolapta dinlendirildiğinde daha güzel oluyor.:)
Kremşantili İrmik Tatlısı
Kremşantili İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
irmik
krem şanti
şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket kremşanti
1 paket vanilya
1 litre üt
Çikolata sos
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İrmik ve şekeri tencereye koyuyoruz.
Üstüne 1 litre sütü ekliyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz.
İrmiğimiz pişince içine 1 paket vanilya ekliyoruz ve 1 paket kremşantiyi toz halindeyken tencereye boşaltıyoruz ve mikserde 5 dk çırpıyoruz.
Tatlımız hazır borcama dökebilirsiniz.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Çikolata sosu döküp de servis edebilirsiniz.
Ekşili Köfte
Ekşili Köfte? Ekşili Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
haşlanmış nohut
ince bulgur
bulgur
irmik
kemikli et
kimyon
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
nane
sıvı yağ
sumak
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bardak ince bulgur
2 bardak şu
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
1 yumurta
Tuz
Yarım kaşık salça
1 bardak haşlanmış nohut
200 gr kuşbaşı et yada elinizde varsa kemikli et daha lezzetli olur
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası
1. 5 yemek kaşığı sumak eksisi
Kimyon
Nane
Sıvı yağ yarım bardak

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu ıslatalım iyice çekmesini bekleyelim.
Nohutu ve eti düdüklüde iyice pişene kadar pişirelim.
Köfte iyice düşünce içine malzemeleri koyup yoğuralım. Misket şeklinde köfte yuvarlayıp bırakalım
Tavada soğanı küçük küçük doğrayıp yağda kavuralım.
İçine salçayı katıp iyice kavuralım.
Ocağı kapatıp kimyon ve nane ekleyelim.
Nohutla haşladığımız etin üzerine salçayı dökelim. Sumak eksisini koyup tuzunu da atıp kaynatalım. İyice kaynarken köftesini ekleyelim. (kaynamadan dönerseniz dağılır)birazda böyle kaynatıp altını kapatalım. Ekşisini ağız tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Sumak eksisi yoksa toz sumağı sıcak suya koyup suyunu çıkarabilirsiniz. süzgeçten geçirip o şekilde katın.
Yağ Yakıcı Detoks Suyu
Yağları yakar, iştahı kapar. Çok hızlı bir şekilde vücuttaki ödemei atar, sizi hem inceltir, hem hafifletir hem de rahatlatır. İçeriği tamam doğal, hazırlaması 5 dakika, tadı, lezzeti çok güzel.
Kategori: Zayıflama Kürleri
Etiketler: Metabolizma Hızlandıran İçecekler
Zayıflama Destekleyici Detoks Suları
Vücut Arındırıcı Doğal Tarifler
Sağlıklı Yaşam İçecekleri
Pratik Hazırlanan Şekersiz İçecekler
Kahvaltı ve Ara Öğün İçecekleri
Porsiyon: 1 Kişilik

Malzemeler:
2 litre su
2 yemek kaşığı elma sirkesi
2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
2 adet tarçın çubuğu
1/2 elma

Hazırlanışı:
Derin bir sürahi içine 2 adet tarçın çubuğu koyun.
Üzerine yarım elmayı dilimleyerek ekleyin.
Daha sonra 2 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyin.
Ardından üzerine 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu koyun.
Son olarak 2 litre su döküp, karıştırın.
Yağ yakıcı detoks suyunu 20-25 dakika kadar buzdolabında ya da oda sıcaklığında dinlendirin.
Hazırladığınız detoks suyunu, gün içinde aralıklı olarak içip, tüketebilirsiniz. Tercihen öğünlerden yarım saat kadar önce, aç karna içmeniz önerilir.
Karadutlu pankek
Karadutlu pankek? Karadutlu pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Pankek Tarifleri
Etiketler: Bebek Pankek Tarifleri
Bebekler İçin
karadut
süt
un
yulaf
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı karadut marmelatı
1 tatlı kaşığı Yulaf
1 çay bardağı süt
1 yumurta
Göz kararı un

Hazırlanışı:
Malzemeleri çırpın pankek büyüklüğünde tavaya akıtıp arkalı önlü pişirin.
Ben yağsız pişirdim, daha sağlıklı olması için.
1 yaş sonrası için uygun olabilir diye düşünüyorum.
Alerji riski için kontrollü yedirin.
Tava Böreği
Tava Böreği? Tava Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
karabiber
pul biber
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yufka
1 yumurta
2 kaşık yoğurt
Yarım su bardağı süt
Az tuz
2 -3 haşlanmış patates
1 tane soğan
Karabiber, pulbiber
Teflon tava
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle haşlanmış patatesi ezip içine soğanları doğradım ve baharat tuz ekledim karıştırdım. Harcı pişirmedim.
Sonra yumurta, süt, yoğurt, hepsini çırptım.
Fırça ile yağladığım teflon tavaya bir yufkayı serdim, kenarlarını dışarı sarkıttım ve ocağa koydum altı kısık olacak şekilde.
Biraz sostan koydum ve kalan diğer 2 yufkadan koparıp parça parça böreğe koydum ve sos sürdüm.
İç harcı koyacağım zaman sos sürmedim harcın hepsinin döktüm ve üstünü yufkadan parçalarla kapattım ve yine sos sürdüm.
Üstü tamamen kapalı olacak şekilde olacak.
Sonrasında sarkan yufkaları içine doğru kapattım ve kalan sostan sürdüm.
Altını hafif açtığım böreği kontrollü olarak arada spatula ile bakarak pişirdim.
En sonunda büyük bir tabak yardımıyla böreği tersine çevirdim orta ayarlı ateşte yavaş yavaş hem içi hem arka tarafı da piştikten sonra kapattım soğuduktan sonra servise aldım ve dilimledim
Pita Ekmeği
Pita Ekmeği? Onlarca kişinin defterindeki Pita Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
süt
tuz
un
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
4 su bardağı kadar un

Hazırlanışı:
Malzemelerimiz sırasıyla ekleyip hamurumuzu yoğuralım.
Çok yumuşak ele yapışacak kıvamda bir hamur olacak.
1 saat kadar dinlendirelim.
Hamurumuzun havasını almak için yoğuralım tekrar.
10 eşit parçaya bölüp tabak içi kadar açalım.
250 derecede ısıttığımız fırında hiç bekletmeden 10 dk pişirin. Şimdiden.
Mayasız Şipşak Poğaça
Mayasız Şipşak Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
peynir
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta
2 paket kabartma tozu
3, 5 su bardağı un
Peynir
Zeytin

Hazırlanışı:
Yağ,süt,şeker,tuz, kabartma tozları ve 1 yumurta yoğurma kabından özdeşleşene kadar karıştırılır.
Ardından un yavaş yavaş eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hamur beklemeden yağlı fırına şekillendiren yerleştirilir,üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra üzeri kızarana kadar 189 derecelik fırında pişirilir:))))
Etli Nohutlu Bamya
Etli Nohutlu Bamya? Etli Nohutlu Bamya Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
barbunya
biber salçası
salça
et
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
limon tuzu
tuz
nane
nohut
pul biber
sarımsak
sirke
sıvı yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo barbunya
200 gram kuşbaşı doğranmış et
1 su bardağı nohut
2 baş kurusoğan
1 çay kaşığı limontuzu
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, pulbiber
Bamyaları yıkamak için yarım çay bardağı sirke
Yarım çay bardağı sıvı yağ
(3-4 diş sarımsak,nane üzerine)

Hazırlanışı:
Düdüklü tencereye soğan ve etler sıvı yağ ile kavrulur.
Bamyalar ayıklanıp sirkeli su ile yıkanıp tencereye eklenir.
Salçası, tuzu, limon tuzu,nohutu, pulbiberini bu aşama da koyuyoruz.
Üzerini kapatacak kadar sıcak su koyup düdüklü kapatılır.
Fışladıktan sonra kısık ateşte düdüğünü indirip 15 dakika pişiriyoruz.
Üzerine sarımsak naneyle ezilip limon suyu ile servis yapılır. (Benim aklımda bamya yemeği yoktu nohut pişirmiştim bamya alınca pazardan bamya nın nohut unu yemeğimden kullandım 2 yemeğim oldu)bu da bir fikir
Mantarlı Kremalı Tavuk Sote
Mantarlı Kremalı Tavuk Sote? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
krema
mantar
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr tavuk
500 gr mantar
1 paket krema
3 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Tenceremiz de yağımızı kızdırdıktan sonra yıkayıp doğradığımız mantarlarımızı ekliyoruz.
Mantarlar suyunu salıp kızarmaya başlayınca küp küp doğradığımız tavuklarımızı ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp güzelce tavuklarla mantarları karıştırıyoruz.
Suyunu salan tavuklarında suyunu çekmesini bekledikten sonra ince ince doğradığımız soğanlarımızı ve sarımsağımızı ekliyoruz iyice hepsi birbirine marine olacak şekilde kızartmasını bekliyoruz.
Ayrı bir tavada julyen doğradığımız biberlerimizi çok az yağ damlatıp kızartıyoruz.
Kızaran biberleri tavuklu mantarlı karışıma ekliyoruz ( dilerseniz hepsini bir karıştırabilirsiniz ben biberler kolay kızarsın diye ayrı tava kullandım).
Tuzunu, karabiberini, kekiğini ve kırmızı toz biberini de ekleyerek son aşamasına geliyoruz.
1 paket kremanın tamamını dökerek iyice kıvam almasını bekliyoruz ve yemeğimiz hazır:)
Damaklarda Tat Bırakacak Enfes Ispanaklı Pasta
Damaklarda Tat Bırakacak Enfes Ispanaklı Pasta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
nişasta
sıvı yağ
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
2 buçuk su bardağı un ( 2 bardaktan sonrasını kontrollü eklenmeli )
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 buçuk su bardağı ıspanak (Rondodan geçirilmiş çiğ ve sadece yaprakları olacak )
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket toz krem şanti

Hazırlanışı:
İlk olarak kremamızı hazırlayalım. Vanilya ve krem şanti hariç malzemelerimizi süte ekleyip karıştıralım. Sonra ocağa alıp pişirelim.
Koyulaşınca içerisine vanilyayı ekleyelim.
Bir kenarda soğumaya bırakalım. Soğuyunca krem şantini ekleyerek mikser ile güzelce çırpalım. Kremamız hazır.
Pandispanyası için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım. Ispanağımızın içine çok az miktarda süt ekleyip (3 -4 yemek kaşığı kadar )rondodan geçirelim.
Rondodan geçirdiğimiz çiğ ıspanağı ve sıvı yağı ekleyelim.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyelim.
Kaşıkla karıştıralım.
Ardından 2-3 dk mikserle çırpıp bırakalım.
Kalıbımıza karışımı dökelim. Dilerseniz borcamda da yapabilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişirelim. İlk 20-25 dk güzel ve eşit kabarması için fırının kapağını açmayalım.
Pişen keki soğumaya bırakalım.
Soğuyan keki bir ip ya da bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölelim.
Pastamızın üzerine serpmek için kekin iç kısmından biraz parça ayıralım. Kekin orta kısmına kremayı sürelim.
Ardından 2. Katı üzerine kapatalım. Üzerine kalan krema ile kaplayalım.
Ayırdığımız kek parçasını rondodan geçirelim ve pastamızın üzerine.
Dilediğimiz gibi süsleyelim. Dilerseniz pastamızın en dış kısmını krem şanti ile de katlayabilirsiniz. Ben sadece hazırladığım krema ile yaptım.
Buzdolabında 3-4 saat dinlendikten sonra servis edelim. Afiyet şeker olsun:).
Truffle Tatlı
Truffle Tatlı? Truffle Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kakaolu baton kek
kakaolu puding
puding
krem şanti
krema
labne
nescafe
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 paket kakaolu baton kek
1 çay bardağı krema(kıvamına göre ekleyebilirsiniz -kıvamı kurabiye gibi şekil verilebilecek)
1 paket tek içimlik fındıklı nescafe(toz şeklinde kullanılacak)
1 paket kakaolu puding
3, 5 su bardağı süt
1 paket krem şanti
4 yemek kaşığı labne
1 tatlı kaşığı bal
Benmari Usulü bitter
Hindistan Cevizi

Hazırlanışı:
Kekleri ufalıyoruz içerisine kremayı ve toz halinde nescafeyi ekleyip yoğuruyoruz.
Büyük boy kare borcama elimizle düzelterek yerleştiriyoruz.
40 dk buzdolabında bekletiyoruz.
Bu arada pudingimizi 3, 5 su bardağı sütle pişiriyoruz.
Puding soğuyunca dolaptan aldığımız kekin üzerine yayıyoruz.
Tekrar buzdolabına kaldırıp 40 dk daha bekletiyoruz.
1 paket krem şanti geniş bir kaba koyup süt ve kremayla çırpıyoruz.
Üzerine 4 yemek kaşığı labneyi ve 1 tatlı kaşığı balı ekleyip karıştırıyoruz.
Dolaptan çıkardığımız tatlının üzerine yayıyoruz. 4 saat dolapta bekletiyoruz.
Tatlı dolapta ne kadar çok beklerse tatlı o kadar güzelleşiyor. Hatta ertesi gün tüketmenizi tavsiye ederim. Enfes bir tatlı.
Tabağa alınan tatlının üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayı sıkıp hindistan ceviziyle süslüyoruz. Afiyet bal şeker olsun Not:Tatlıyı borcamdan çıkarmak çok zor oluyor dileyenler altına yağlı kağıt serip ya da çok az yağ sürüp yapabilir. Ben sürmedim ama biraz dikkatli çıkarmak gerekiyor. Bilginize.
Kavurmalı Kısır (Kavurmalı İç)
Kavurmalı Kısır (Kavurmalı İç)? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates
kısırlık bulgur
bulgur
limon
maydanoz
nane
soğan
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy soğan
1 su bardağı kısırlık bulgur
2 su bardağı domates rendesi yada kışlık domates
Yarım demet maydanoz
İsteğe bağlı olarak yarım demet nane
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım limon

Hazırlanışı:
Öncelikle yağı tencereye koyup eritiyoruz.
Ardından küçük küçük doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Ardından domatesimizi ve salçamızı da ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz ve yaklaşık 4-5 dk kadar kaynatıyoruz.
Bir tarafta maydanoz ve nanelerimizi doğruyoruz.
Pişen sosa yeşilliklerimizi ilave ediyoruz. ve ocağın altını kapatıyoruz.
Bulgurumuzu ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz ki bulgur sosla o ısıda şişsin diye.
Bulgurumuz da sosu çekip yumuşadıktan sonra servise hazır yemeğimiz.
Üzerine limon sıkarak servis edebilirsiniz. Ayrıca soğuduktan sonra da yemesi Çok lezzetli;):)
San Sebastian Cheesecake (Orijinal Tarif)
San Sebastian Cheesecake (Orijinal Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
krem peynir
peynir
labne
reçel
şeker
sıvı krema
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 su bardağı şeker
4 yumurta
300 gr labne peynir
300 gr krem peynir
2 kutu krema
1 paket vanilya
3 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı un
Reçel
Çikolata sosu isteğe göre

Hazırlanışı:
Krem ve labne peynire şeker eklenir harmanlaşana kadar çırpılır.
Ardından yumurtalar birer birer eklenip çırpılır (yumurtalar ayni anda kırılmayacak)
Ardından un, vanilya, kabartma tozu eklenip tekrar çırpılır.
En son krema eklenip çırpılır. fırınımız önceden ısıtılmış olacak 180 derece. ardından kelepçeli kalıba yağlı kağıt serilir.
Harcımız eklenir. Fırına koyduktan sonra derece 190 alınır 20 dk geçtikten sonra derece 200 yükseltilir. Tam 45 dakika dolana kadar pişirilir.
Sonra fırını kapatıp, kapağı açık vaziyette yarım saat içinde bekletilir cheesecake. sonra fırından çıkarıp 8 saat yada 1 gece dinlendikten sonra servise hazır.
Kivili Nefis Kek
Kivili Nefis Kek? Onlarca kişinin defterindeki Kivili Nefis Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş badem
badem
kabartma tozu
labne
mascarpone
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 vanilyalı şeker
1 kabartma tozu
1.5 su bardağı un
3 yemek kaşığı iri çekilmiş badem
3 adet soyulmuş küp doğranmış kiwi
250 gram kwark veya labne mascarpone
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet soyulmuş dilimlenmiş kiwi
1 avuç iri çekilmiş badem

Hazırlanışı:
Yumurta şeker vanilya köpürene kadar çırpılır.
Süt sıvı yağ eklenir, çırpılır.
Un ve kabartma tozu ve badem eklenir, iyice karıştırılır.
Baton kek kalıbı yağlayıp, hafif unlayıp, hamur içine dökülür.
Üzerine kiwiler eklenir önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.
Kürdanla kontrol edip fırından alıp kalıbtan çıkartıp soğumaya bırakılır.
Kwark pudra şekeri ile çırpılır.
Kekin üzerine sürülür.
Kiwi dilimleri ve bademle süslenir.
kiwi yerine başka meyveler le de yapılabilir.