mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patatesli Kek
Patatesli Kek? Patatesli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
karabiber
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Tuz
1. 5 su bardağı un
Yarım demet maydanoz
2 demet dere otu
4 tane patates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta çırpıyoruz. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar mikserle çırpıyoruz.
Sonra kabartma tozu unu ekleyip kek kıvamına gelecek şekilde çırpıyoruz ve artık çırpma işlemini bırakıyoruz
Son olarak maydanozları dereotunu patatesleri ve baharatları katıp kaşıkla karıştırıyoruz.
Yağlı tepsiye döküp 180 dereceli fırına atıyoruz. Şimdiden
Adana Usülü Sıkma
Adana Usülü Sıkma? Adana Usülü Sıkma Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
lor peyniri
peynir
margarin
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
toz biber
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Su
2 adet soğan
2 veya 3 yemek kaşığı sıvı yağ
250 gram lor peynir
1 çay kaşığı toz biber (isteğe göre)
Tereyağ veya margarin

Hazırlanışı:
İlk önce unumuzu yoğurma kabımıza alıyoruz. Tuz ve mayayı ekleyeyim. Suyla ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
Üzerine bez örtüp 15 dakika bekletiyoruz o sırada soğanlarımızı soyup yarım ay şeklinde çok ince doğruyoruz, kavuruyoruz.
Kavrulan kokusu çıkıp kavrulan soğanlarımıza toz biberi de ekliyoruz. En son ocağı kapatıp peynirimizi ekleyip karıştırıyoruz.
Dinlenen hamurumuzu orta bezeler halinde eşit bölüyoruz. Tezhahımızı unlayıp hamurlarımızı acıyoruz.
Tavaya yağ katmadan ısıtıyoruz. Tavamızda ekmekleri pişiriyoruz. Pişen ekmeklerin arasına yağ sürüp iç harcını da koyup sarıyoruz ve elimizle hafif bastırarak sıkıyoruz. Bu işlemi tüm bezeler bitene kadar tekrarlıyoruz.
Tadına Doyamayacağınız Sufle Tarifim
Tadına Doyamayacağınız Sufle Tarifim nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kakao
şeker
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta oda ısısında
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
50 gram tereyağı (1 yemek kaşığı dolusu)
Bir paket sütlü çikolata 100 gram

Hazırlanışı:
İlk önce fırını 200 derecede alt üst ayarda açın ısınsın.
Çaydanlığa su koyun kaynasın, üstüne bir taş koyun suya temas etmesin yani benmari usulu tereyağı ve çikolatayı eritin. Ocak’tan çekin.
İçine unu ve kakaoyu koyup karıştırın.
Mikserle şeker ve yumurtaları 8 dakika güzelce çırpın. Rengi acılacak ve iyice köpürecek. eğer iyi çırpmazsanız kabarmaz.
Çırpılan yumurtaya hazırlanan karışımı dökün.Tekrar çırpın malzemeler iyice karışsın. Isıya dayanaklı bir kaba, ben güveç kaplarını kullandım.
Güzelce 4 adet güveç kaplarını tereyağla yaglayıp güzelce unluyoruz. Bu şekilde kaplardan sufleler daha rahat çıkıyor.
Yağlanan 4 adet güvece sufle harcını pay edin ve fırına verin. Yaklaşık 8- 10 dakikada pişiyor ama siz yinede kontrollü pişirin çünkü her fırında aynı şekilde pişmez.
Suflenın üstü kabuk tutup, ortası sallanınca sufle olmuş demektir. Hemen güveç kabında bekletmeden tabağa ters çevirin.
Üstüne pudra şekeri dökün yanınıda meyvelerle süsleyebilirsiniz.:)
Sade Kek
Sade Kek? Sade Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı + çeyrek su bardağı şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 er paket kabartma tozu ve vanilya

Hazırlanışı:
İlk olarak malzemelerimizi mutlaka oda sıcaklığında olacak süt ve yumurta özellikle.
Yumurta ve şeker 5 dk. mikserle çırpılır.
Sonra süt ve sıvı yağ eklenir 1 dk daha çırpılır.
Diğer yandan un kabartma tozu ve vanilya elenir ve karışıma ilave edilir ve tahta kaşıkla iyice karıştırılır.
Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür ve 170 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirilir 45 dk. da pişiyor ama siz yinede kontrol edin bu durum fırına göre değişebilir tabii. Siz zaten bilirsiniz fırınınızı:)
Eğer kakaolu yapmak isterseniz 3 yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz öylede harika oluyor:) bu arada ben kalıbı unlamayı unuttuğum için üzeri öyle görünüyor unlarsanız pürüzsüz çıkar:)
Bahar Soslu Kuşkonmaz
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Bahar Soslu Kuşkonmaz Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Sos Tarifleri
Diyet Yemekleri
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
300 g kuşkonmaz
4 arpacık soğan
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
3-5 dal Frenk maydanozu
1 yemek kaşığı kapari
2 küçük boy enginar
1 kornişon turşu
3 yumurta
1 tatlı kaşığı kadar sirke
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 kaşık hardal
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
1. Geniş bir tencerede kuşkonmazları yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2. Suyunu süzüp kenara ayırın.
3. Rendelediğiniz arpacık soğan, ince kıydığınz maydanoz, kapari, küp doğradığınız enginarlar ve kornişon turşuyu geniş bir kasede karıştırın.
4. Yumurtalardan ikisini haşlayarak sarılarını küçük bir kaseye ayırın.
5. Çiğ yumurtanın sarısını haşlanmış yumurta sarılarına ilave ederek karıştırdıktan sonra sirke, zeytinyağı, limon suyu, hardal ve baharatları ekleyip çırpın.
6. Karışımı sebzelere ilave ederek tüm malzemeler özdeşleşene kadar karıştırmaya devam edin.
7. Haşladığınız kuşkonmazları servis tabağına alın.
8. Üzerine sebzeli harçtan ilave edip sos gezdirin.
9. Soğuk servis yapın.
10. Diyet listelerinde yer verebileceğiniz nefis yumurtalı kuşkonmaz tarifini de deneyin.
Pastane Usulü Islak Kek (Browni Tadında)
Pastane Usulü Islak Kek (Browni Tadında)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 dolu yemek kaşığı kakao
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Fırın 180° ayarlanır ve ısınmaya bırakılır.
Keki için öncelikle yumurta ve şeker mikserle, köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
Üzerine süt ve sıvı yağ eklenir ve tekrar çırpılır.
Kakao elenerek eklenir. Güzelce karıştırılır.
Un elenerek eklenir. Üzerine kabartma tozu ve vanilya eklenir karıştırılır.
Sadece zemini yağlanmış borcama harç eklenir ve yayılır.
Ardından önceden ısıtılmış 180°C fırına verilir. Kontrollü bir şekilde 20 dakika pişirilir. Kabarana kadar kapısı hiç açılmaz.
Daha sonra kürdan testi yaparak pişip pişmediğine bakabilirsiniz.
Keki fırından almaya yakın sos malzemeleri sos tenceresine alınır karıştırılır. Kaynayınca ocaktan alınır.
Kek fırından çıkınca 5 dakika bekledikten sonra dilimlenir ve sıcak sos üzerine gezdirilir.
En az 2 saat bekletilir. Her ikisi de sıcak olacak. Sürenin sonunda süslenerek servis edilir.
Fıstık Ezmeli Marshmallow'lu Tost
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Fıstık Ezmeli Marshmallow'lu Tost Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 dilim büyük tost ekmeği
150 gr marshmallow
1 çay bardağı fıstık ezmesi
1 çay bardağı sürülebilir çikolata
100 gr yulaflı bisküvi
1 yumurta
Tereyağı
2 yemek kaşığı süt
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve sütü çırpın.
2. Ayrı bir kaseye un haline getirdiğiniz yulaflı bisküviyi ve fındığı alıp harmanlayın.
3. Ekmek dilimlerinin sadece bir yüzünü önce yumurtalı sosa, ardından bisküvili ve fındıklı malzemeye batırın.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine soslu tarafı üste gelecek şekilde yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin veya 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave ettiğiniz tavada soslu tarafı tavanın zemininde olacak şekilde yerleştirerek kızartın.
6. Pişirdiği-niz ekmeklerden 2 tanesinin sossuz kısmına fıstık ezmesini sürün.
7. Marshmallowları yerleştirin.
8. Diğer ekmek dilimlerinin yine sossuz kısmına çikolata sürün.
9. Marshmallowlu ekmeklerin üzerine kapatın ve biraz bastırın.
10. Isınmış tavada marshmallowlar eriyinceye kadar pişirin.
11. Sıcak servis yapın.
Mükemmel Elma Şekeri
Mükemmel Elma Şekeri? Onlarca kişinin defterindeki Mükemmel Elma Şekeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
limon suyu
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı:
Şekeri, limon suyunu ve suyu ocağa alıp, kaynamaya bırakalım. Tam kaynamadan gıda boyasını ekleyip, 10 dakika kadar karıştırarak kaynatalım.
Olup olmadığını test etmek için su dolu bir bardağa kaynayan şekerden damlayınca dağılmadan alta çöküyorsa katı bir şekilde (Şeker halinde ) olmuştur.
Ocağı kapatalım. Hızlıca elmalarımızı sıvı olan şekerlemeye bulayıp yağlı kağıt serili bir tepsiye donması için bekleyelim.
Bu arada elmalarımız mutlaka yıkanmış kurulanmış ve dolapta soğutulmuş olmalı. Soğuk bir şekilde şekerlemeye bulanmalı.
Sağlıklı Arpa Unlu Ekmek (Videolu)
Sağlıklı Arpa Unlu Ekmek (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
arpa unu
un
buğday unu
şeker
sıvı yağ
su
tuz
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2.5 su bardağı ılık su
1 yaş maya
2 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı arpa unu
5 su bardağı buğday unu

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri kaba alıp karıştıralım arpa ununu katıp cıvık hamuru 5 dk yoğuralım, sonra kontrollü olarak normal unu katalım yumuşak bir hamur elde edelim 1 saat mayalamaya bırakalım.
Ekmeklerin şeklini verip tepsiye dizelim yarım saat tepsi mayasına bırakalım kesikler atın.
200° fırında kızarana kadar pişirelim içi yumuşak dışı çıtır ekmeklerimiz hazır afiyetler olsun. Abone olup beğenerek destek olursanız sevinirim. Detaylı tarif için videoyu izleyin.
Teremyağlı Browni Kurabiye
Teremyağlı Browni Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
limon suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
125 gr. Teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 buçuk su bardağı un ( biraz fazla da olabilir )
3 çay bardağı su
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şeker ve suyumuzu tencereye alıp şerbetimizi hazırlayalım.
İyice kaynadıktan sonra limon damlatıp soğumaya bırakalım.
Bütün malzemelerimizi karıştırıp hamurumuzu hazırlayalım.
Şeklimizi verip yağladığımız tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kurabiyelerimizi pişirelim.
Fırından çıkardığımız kurabiyelerimizi şerbete batırıp servis tabağına dizelim.
Bütün kurabiyeleri ayni işlemi uyguladıktan sonra kalan şerbeti kaşıkla kurabiyelerimize dökelim. İsteğe göre süsleyelim.
Buğdaylı Semizotu Salatası
Buğdaylı Semizotu Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
buğday
ceviz
dövme
kırmızı toz biber
toz biber
kornişon
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ semizotu
1 su bardağı haşlanmış buğday (Dövme)
1 çay bardağı kornişon tursusu
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yoğurt
Ceviz
Tuz
Toz Kırmızı biber

Hazırlanışı:
Büyükçe bir kaseye yıkanıp temizlenmiş semizotu, küp doğranmış turşuyu, haşlanmış ve zeytinyağında 5 dakika kavrulmuş dövmeden ( 2 yemek kaşığı ayırıp ben fazlasını ayırdım )tuzu ekleyip harmanlayın.
Sarımsaklı yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
Üzeri için ayırdığınız buğdaya cevizi ve kırmızı biberi ekleyip tavada hafif kavurun, salatanın üzerine gezdirip servis yapın
Sarımsaklı Pancar Kereviz Salatası
Sarımsaklı Pancar Kereviz Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kereviz
kırmızı pancar
pancar
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 orta boy kırmızı pancar
1 orta boy kereviz
500 gram yoğurt
2 diş sarımsak
İstenilen miktarda ceviz

Hazırlanışı:
Pancarlar soyulup rendelenir, yarım çay bardağı su ile 7-8 dakika kontrollü pişirilir soğutulur.
Kereviz soyulup rendelenir.
Sarmısaklar ezilir, yoğurda tuzla beraber karıştırılır.
Kereviz ve pancara sarımsaklı yoğurt karıştırılır.
Üzerini isteğe bağlı zeytinyağı gezdirilir. Ceviz ile servis edilir. nefis bir tarif, deneyeceklere.
Tavada Yumurtalı Ekmek Pizzası
Tavada Yumurtalı Ekmek Pizzası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
baharat
buğday
ekmek
hindi füme
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
lor peyniri
salça
tuz
yeşil biber
yeşil zeytin
zeytin
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dilim tam buğday veya çavdarlı ekmek
Yarım tatlı kaşığı salça (isteğe bağlı)
2 dilim kaşar peyniri
4-5 yemek kaşığı lor peyniri
2 dilim hindi füme
1 adet yumurta
Yarım küçük yeşil biber
Yarım küçük kapya biber
3-4 adet siyah veya yeşil zeytin
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı:
Yumurta ile lor ve tuz, baharatları bir kasede karıştıralım.
Diger malzemeleri bu sirada diger malzemeleri doğrayalım.
Ekmeklerimize yumurtalı karışımı sürüp ısıtılmış az yağlı tavada arkalı önlü kısık ateşte kızartalım.
Daha sonra ön tarafa çevirip diger malzemeleri üstüne dizelim ve kısık ateşte kaşarların erimesini sağlayalım.
Tavuklu Oladya
Farklı ve yöresel bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Lezzetli tarifimiz için hazırlıklara başlayın. Tavuklu oladya tarifi.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuklu
oladya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 parça tavuk
1/2 demet dereotu
3 adet yumurta
1/2 bardak un
1/2 bardak mayonez
1/2 bardak süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
50 gram tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini küçük parçalara ayırın.
Malzemeleri üzerine ilave edip karıştırın.
30 dakika marine olması için dolapta ağzı steç filmle kapalı bir şekilde bekletin.
Tereyağını ve sıvı yağı sıcak tavada eritin.
Karışımı orta boy köfteler şeklinde, her yüzü 3-4 dakika olacak şekilde kızartın.
Şekersiz Çilek Reçeli
Şekersiz Çilek Reçeli? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
çilek
limon suyu
su
vanilin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kg çilek
1 paket vanilin
Biraz su
Biraz limon suyu

Hazırlanışı:
Çilekleri temiz bir şekilde yıkayalım.
Pipet yardımıyla içini oyup sapını çıkaralım.
Tenceremize koyalım daha sonra vanilini serpelim.
1 parmak kalınlığında su ekleyelim.
Kaşık kullanmadan tencereyi elimizle çevirerek karıştıralım.
Biraz piştikten sonra limon sıkalım ve kaşık kullanmadan karıştıralım.
Diğer reçeller gibi çok katı olmayacaktır.
Biraz katılaşınca ocağı kapatabiliriz ve hazır.:)
Vişne Soslu Kuzu Pirzola
Misafirlerinizi gerçek bir şef olduğunuza ikna edecek vişne soslu pirzola tarifi yapıyoruz. Et tarifleri arasında favoriniz olacak.
Kategori: Et
Etiketler: vişne
soslu
kuzu
pirzola
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet kuzu pirzola
2 adet büyük boy patates
1/2 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı vişne
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle patates püresi için patatesler gelişigüzel doğranır. Tencereye alınır. Üzerine süt ve biraz geçecek kadar su eklenir. (Çok eklenmemeli, kontrollü gidilmeli.) Terayağı, tuz, karabiber eklenir. Piştikten sonra blenderla kusursuz kıvam için ezilir.
Vişneler çekirdekleri çıkarıldıktan sonra pudra şekeri ve suda açılmış nişasta ile çok az pişirilir. Zaten hemen salacak kendisini:) Piştikten sonra blenderla geçilir. Ben biraz pütürlü bırakıyorum.
Pirzolalar iyice yağlanmış ve ısıtılmış döküm tavada tuz ve karabiber eklenip pişirilir. Burası damak zevkinize kalmış. 3 dakika ön dakika arka pişirmek bence yeterli:)
Püremizi ve pirzolalarımızı tabaklayalım. Şu güzelliğe bakın!:)
Vee mutlu son! Sosumuzla da buluşturalım.
Su Böreği Tadında Fırın Makarna
Makarna tariflerinden nefis mi nefis su böreği tadında fırın makarna tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Makarna
Etiketler: su
böreği
tadında
fırın
makarna
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1,5 paket spagetti makarna
2 adet yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
250 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Makarnayı paketin üstünde yazdığı şekilde ve dakikada bol tuzlu suda haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Makarna haşlanırken bir kabın içinde yumurta ve sütü çırpın.
İçine tuz, yağ ve rendelenmiş kaşar peynirinin de bir avuç kadarını ekleyin ve güzelce karıştırın.
Haşlanmış makarna ile bu karışımı buluşturup harmanlayın.
Bir fırın kabına bu makarnanın yarısını koyun.
Üstüne kalan kaşarları serpin.
Makarnanın diğer yarısını da üstüne koyduktan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirin.
Fırından çıkarın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Tam Kıvamında Muzlu Magnolia
Tam Kıvamında Muzlu Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
krema
mısır nişastası
nişasta
muz
süt
toz şeker
un
vanilya
yulaflı bisküvi
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket bebek bisküvisi veya 2 paket yulaflı bisküvi
1-2 adet muz
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı mısır nişastası
200 mililitre krema
2 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
Bisküvi, muz ve krema dışındaki malzemelerin hepsini bir tencerede karıştırın.
Kıvam alana kadar hiç durmadan çırpın daha sonra ocağın altını kapatıp muhallebinin soğumasını bekleyin.
İyice soğuyan muhallebiye 200 ml kremanızı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikser veya çırpıcı ile karıştırın.
Bisküvilerinizi rondoda iyice ufalayın servis tabağınıza sırasıyla önce bisküvileri koyun daha sonra dilimlediğiniz muzları yerleştirin ve muhallebi ilave edin.
Servis tabağınız dolana kadar sırayla aynı işlemi yapmaya devam edin.
İsteğe göre üzerini ceviz, muz, veya gofretlerle süsleyebilirsiniz.
Pratik Sütlaç
Herkese görünce mutluluk verecek oldukça lezzetli bir tarifimiz var! Pratik sütlaç tarifi ile damakları şenlendirmeye hazırlanın.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: pratik
sütlaç
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
1 bardak pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre)
2-3 yemek kaşığı toz antep fıstığı (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun.
Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin.
1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.
Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin.
Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin.
Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın. Şeker oranını ayarlayabilisiniz isteğe göre
Sütlacı kaselere paylaştırın. Soğuyunca sütlaçların üzerilerine tarçın veya toz Antep serperek servis edebilirsiniz.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin(oda sıcaklığın da)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
3 büyük elma
6 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı kırılmış ceviz

Hazırlanışı:
Hamur için oda sıcaklığında erimiş margarini ve diğer malzemeleri ekliyoruz.
Yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz.
Hamur ele yapışmayacak şekil alacak kıvamda olacak.
İç harcı için elmaları kabuklarını soyup rendeliyoruz.
Ocakta suyu çekilene kadar pişiriyoruz. Sonra şeker ekliyoruz. Ocaktan alıyoruz.
Tarçın ve ceviz ekleyip karıştırıyoruz.
Yoğurduğumuz hamurdan parça kopartıp merdane veya oklava yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
Şekil vermeye başlıyoruz. İstediğimiz şekilde yapabililirsiniz
Hangi şekil kolay gelirse yapabilirsiniz. 180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.
Un Helvası
Un Helvası? Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gr margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ ( küçük )
3 su bardağı un
2 su bardağı+ 1 parmak fazla su süt karışımı
2 su bardağı+ 1 parmak fazla şeker( şeker oranını azaltabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Su,süt,şeker soğuk olarak karıştırılır bir kenarda bekletilir.
Yağ bir tencereye alınır eritilir sıvı yağ eklenir.
Un ilave edilerek kavurmaya başlanır.
Rengi koyulaşıp kokusu çıkana kadar orta ateşte kavrulur.
Altı kısılır. Dikkatli bir şekilde su süt şeker karışımı eklenir karıştırılır.
Suyunu çekene kadar karıştırılır.
İstenen kıvama ulaşınca altı kapatılır.
Dilenen şekilde servis yapılır.
Damla Sakızlı Kurabiye
Küçük parçalar halinde satılan damla sakızlarının mis kokulu hale getirdiği kurabiye hamurundan hazırlanan damla sakızlı kurabiyeler, kahveye çok yakışıyor.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: damla
sakızlı
kurabiye
Porsiyon: 20

Malzemeler:
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı damla sakızı (2 küçük parça)
2 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1/2 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın.&nbsp
Azar azar unu ilave edin.&nbsp
<span class="il">Damla</span> sakızını ezerek ekleyin.&nbsp
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Cevizden küçük parçalar alarak yuvarlayın. Aralıklı olarak tepsiye dizin.&nbsp
180 derece fırında 15 dakika kontrollü pişirin. Çıkarıp soğutun ve damla sakızlı kurabiyeleriniz hazır. Afiyetler olsun.
Kakaolu Gelin Pastası
Kakaolu Gelin Pastası? Kakaolu Gelin Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 su bardağından biraz fazla un
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Önce keki için yumurta ile şekeri çırpıp diğer malzemeleri ekleyip iyice çırpalım.
Margarin ile yağlanan fırın kabına harcı döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin kekinizi kürdanla kontrol edin.
Soğuyunca ılık süte şeker ekleyip karıştırın ve keki ıslatın.
Muhallebisi için krem şanti ile vanilya hariç pişirin.
Koyulaşınca muhallebiyi ocaktan alıp krem şanti ile vanilya ekleyip çırpın.
Kekin üzerine yayıp soğutun. Serviste üzerini hindistan cevizi ile süsleyip dilimleyin.
Çiya Tohumlu Mercimek Köftesi
Çiya Tohumlu Mercimek Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
chia tohumu
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
sarı mercimek
mercimek
sarımsak
sıvı yağ
tam tahıllı buğday unu
buğday unu
un
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 (yarım) su bardağı sarı mercimek
1 küçük boy kuru soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam maydanoz
2-3 dal yeşil soğan
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tam tahıllı un
1 tatlı kaşığı çia tohumu
Tuz
Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mercimekler 7-8 saat önce suya ıslatılır. Köfteler yapılmadan önce suyu süzdürülür.
Yağ hariç bütün malzemeler blender da parçalanıp köfte harcı yapılır.
Çok katı olmayan bir harç olmalı. Aksi takdirde köfteler kızardıktan sonra çok sert olabilir.
Orta büyüklükte bir tavada yağ kızdırılır. Elimize almadan köfteler tatlı kaşığı yardımıyla yağın içine bırakılır.
Arkalı önlü hafif kızardıktan sonra bir kağıt havlu üstünde yağı alınır. Ilık servis yapılır.