mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sosisli Patates Graten
Pratik ve doyurucu bir fırın yemeğine ne dersiniz? Sosisli patates graten tarifi, vazgeçilmez ana yemeklerinizden biri olmaya hazır.
Kategori: Sebze
Etiketler: sosisli
patates
graten
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet patates
1 paket krema
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1/2 çay kaşığı karabiber
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 küçük paket sosis

Hazırlanışı:
Sosisli patates graten için patatesleri incecik olacak şekilde dilimleyin.
Kremayı baharatlarla karıştırın.
Patateslerin üzerine dökün ve fırına verin.
Yirmi dakika sonra kaşar peyniri ve ince dilimlenmiş sosisi üzerine ekleyin.
15 dakika daha pişirdikten sonra sosisli patates graten servise hazır.
Limon Kreması
Kekler, pastalar, tartlar, krepler ve kurabiyeler de kullanabileceğiniz, nefis bir krema.
Kategori: Limonlu Tatlılar
Etiketler: Limonlu Tatlı Tarifleri
Ev Yapımı Kremalar
Pastacı Kreması Çeşitleri
Tart Ve Pasta Dolguları
Ferahlatıcı Tatlı Tarifleri

Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
7 yemek kaşığı toz şeker
2 adet limon
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Limon kreması için; öncelikle 2 adet limonun kabuğunu rendenin ince tarafı ile rendeleyip, ardından limonların suyunu sıkın. Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine 1 su bardağı süt ve 2 su bardağı su dökün. Ardından sıkılmış limon suyunu ekleyin.
Daha sonra tencereye 2 adet yumurta sarısı koyun. 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 7 yemek kaşığı toz şeker, 2 adet rendelenmiş limon kabuğu ve yarım çay kaşığı zerdeçal ekleyip, iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı ocak üzerine alıp, koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Limonlu krema piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı ve 1 paket vanilya koyup, karıştırın. Ardından soğumaya bırakın.
Limon kreması soğuduktan sonra tekrar iyice çırpın. Daha sonra kapaklı bir kap içinde buzdolabında saklayıp, kekler, pastalar, tartlar, krepler ve kurabiyeler de kullanabilirsiniz.
Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı
Tane tane dökülen pilav tarifleri arasında en farklısı ve en lezzetlisi. Karşınızda kuru kayısılı ve zerdeçallı pirinç pilavı tarifi.
Kategori: Pilav
Etiketler: kuru
kayısılı
ve
zerdeçallı
pirinç
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 silme tatlı kaşığı karabiber
1 silme tatlı kaşığı zerdeçal
1 silme tatlı kaşığı kimyon
4 adet kuru kayısı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Önce soğan ve sarımsağı ufak doğrayıp zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
Sıcak suyla yıkadığımız pirinçleri de ekleyip üzerine tuz, karabiber, kimyon ve zerdeçalı ekleyip karıştıyoruz.
Ufak doğradığımız kuru kayısıları da ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak suyunu ekleyip altını kısıyoruz. Suyunu tamamen çekince ocaktan alıp demlenmeye bırakıyoruz. Demlenince servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Nefis Yoğurtlu Sultan Kebabı
Nefis Yoğurtlu Sultan Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
yoğurt
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet günlük yufka
250 gr tavuk göğsü
3 adet yeşil biber
2 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı su
1 kase yoğurt (isteğe bağlı sarımsaklı)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Tavaya sıvı yağ koyun küçük küçük doğradığınız soğanı ve biberi koyup karıştırın.
Küp küp şeklinde doğradığınız tavuk göğsünde koyun pişirin tuzu ve baharatları ilave ederek karıştırın ocağın altını kapatın.
Tezgaha 1 adet yufkayı serin 8 parçaya bölün kenarlarına 1. 5 yemek kaşığı kadar iç harçtan koyun.
Sigara böreği sarar gibi sarın bu şekilde tamamlayın yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizin.
Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı su ile hazırladığınız sosu fırça yardımıyla sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkınca 1 0 dakika kadar dinlendirin her bir parçayı 3 e bölün servis tabağına dizin sarımsaklı yoğurdu dökün yağını hazırlayın üzerine dökün
Kırmızı Pancarlı Patates Salatası
Kırmızı Pancarlı Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz soğan
soğan
haşlanmış patates
patates
karabiber
kırmızı pancar
pancar
kıvırcık
kornişon turşusu
turşu
limon
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
sumak
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 büyük haşlanmış patates
1 küçük haşlanmış kırmızı pancar
1 orta boy beyaz soğan
5 yaprak kıvırcık
4 adet kornişon turşu
Yarım demet maydanoz
Yarım limon
1 yemek kaşığı nar ekşisi
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patates ve pancarı haşlayıp küp küp doğruyoruz karıştırma kabına alıyoruz.
Soğanı piyaz şeklinde doğrayıp içine koyuyoruz maydanozu ve kıvırcığı da ince doğrayıp kornişon turşuyu da küp küp doğrayıp içine koyuyoruz
Baharatlarını ve tuzunu ekliyoruz limon suyu nar ekşisi ve zeytinyağını da ekleyip bütün malzemeleri iyice karıştırıyoruz servis tabağına alıyoruz.
Pazı Sarması (Tavuk Etli)
Pazı Sarması (Tavuk Etli)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
domates salçası
salça
isot
karabiber
kimyon
maydanoz
nane
pazı
pirinç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
sumak
tatlı biber
biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 demet pazı (2, 5 kilo)
2, 5 su bardağı pirinç
Yarım tavuk göğsü
2 orta boy soğan
1 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Tepeleme bir tatlı kaşığı acı ve tatlı biber karışımı
Tepeleme bir yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı +yarım çay bardağı sıvı yağ
4, 5 bardak sıcak su
3 tatlı kalığı tuz ( tuzu sevenler bi yarım daha ekleyebilir)
2 tatlı kaşığı nane
3 tatlı kalığı sumak
1 tatlı kalığı pul biber
1 tatlı kaşığı isot
1 çay kaşığı karabiber ve kimyon karışımı

Hazırlanışı:
Pazı yaprakları iyice yıkandıktan sonra kaynar suya atılır.
1. 5 dakika kaldıktan sonra çıkarılır ve hemen ardından soğuk suya tutulur.
Soğan, sarımsak, maydanoz ince ince kıyılır. Tüm malzemeler karıştırılır.
Pazı saplarından ayrılır sapları tencerenin altına dizilir.
İncecik sarılan pazılarda tencereye dizilir.
Üzerine bir tabak konur ve sıcak su eklenir pişmeye bırakılır.
Lahmacun Poğaça (Videolu)
Lahmacun Poğaça (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çarliston biber
biber
domates
domates salçası
salça
instant maya
isot
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
orta yağlı kıyma
kıyma
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 küçük paket toz instant maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Alabildiğince un ( 7 su bardağı civarı)
200 gr orta yağlı kıyma
2 orta boy rendelenmiş domates
2 adet orta boy rendelenmiş çarliston biber
1 adet rendelenmiş kuru soğan
2 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı isot çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru için. Ilık süt ılık su toz maya şeker ve tuz bir kaba alınıp karıştırılır.
Yarım su bardağı sıvı yağ ve yumurta akı eklenir.
Üzerine yavaş yavaş un eklenerek ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur ( toplamda 7 su bardağı civarı un kullandım kontrollü eklemeye çalışın unun markasına göre miktar değişebiliyor)
Üzerini kapatıp 50 dk mayalanmaya bırakalım.
Buarada üst harcını hazırlayalım. Rendelenmiş soğanın suyunu sıkalım.
Domatesinde fazla suyunu süzelim.
Tüm malzemeleri karıştırıp hamur mayalanırken buzdolabında bekletelim.
Mayalanan hamurdan portakaldan biraz ufak parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp tepsiye aralıklı dizelim
Su bardağının alt kısmını sıvı yağa batıralım.
Yuvarladığımız hamurların ortasına çukur oluşturalım.
Kenarlarına yumurta sarısı sürelim ortalarına bir yemek kaşığı kadar kıymalı harçtan alıp yayalım
Üzerilerine biber ve domates ekleyip 200 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim
Peynirli Karışık Salata
Peynirli Karışık Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
domates
limon
nar ekşisi
peynir
portakal suyu
salatalık
yeşillik
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 domates
2 biber
2 salatalık
Yeşillik
Limon
Nar ekşisi
Peynir
Zeytinyağı
1 portakalın suyu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılır.
Üzerine top peynirler eklenir.
Zeytinyağı portakal suyu nar ekşisi limon ve tuz ile sos hazırlanıp, üzerine gezdirilir:)
Elmalı Tarçınlı Kek
Elmalı Tarçınlı Kek? Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sut
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
2 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim)
3 adet elma
Tarçın

Hazırlanışı:
İlk olarak normal kek hamuru yapıyoruz hafif koyu kıvamlı olacak.
Yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
Üzerine dilimlediğimiz kabuğu soyulmuş elmaları diziyoruz.
Tarçın serpip 180 derece fırına veriyoruz. Harika bir lezzet çıkıyor.
Teremyağlı Özbek Pilavı ( Muhteşem Lezzet )
Teremyağlı Özbek Pilavı (Muhteşem Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
biber
dana kuşbaşı
haşlanmış nohut
havuç
karabiber
köri
kuru soğan
soğan
pirinç
sarımsak
tarçın
teremyağ
margarin
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr dana kuşbaşı
2 su bardağı pirinç
1 buçuk su bardağı haşlanmış nohut
2 adet kuru soğan
6 7 diş sarımsak
3 adet havuç
3-4 yemek kaşığı Teremyağ
Tuz
Karabiber biber
Köri
Zerdeçal
Tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle etlerimizi düdüklümüz de suyunu çekene kadar soteliyoruz sonra su ve tuz ekleyip ocağa koyuyoruz.
Fısladıktan 25 dakika sonra altını söndürüyoruz.
Etimizi içinden alıyoruz suyunu pilava kullanacağız.
Soğanlarımızı küçük küçük doğruyoruz sarımsaklarımızı küçük doğruyoruz.
Havuçlarımızın kabuklarını soyup kibrit çöpü kalınlığında kesiyoruz.
3 – 4 yemek kaşığı Teremyağını erittiğimiz pilav tenceresine önce soğan ve sarımsaklarımızı soteliyoruz.
Daha sonra havuçlarımızı atıyoruz ve kavuruyoruz.
Etimizi ekleyip 1-2 çevirdikten sonra yıkamış olduğumuz pirinçlerimizi ve haşlanmış nohutumuzu atıyoruz onunla da 2 çevirip et suyumuzu ekliyoruz.
Bütün baharatlardan çay kaşığı ucuyla atıyoruz. Pilavımız göz göz olunca dinlenmeye bırakıyoruz.
Limonlu Kek
Limonlu Kek? Limonlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet limon rendesi (donmuş olursa daha iyi olur rendelenmesi)
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt (ılık)
Kabartma tozu
Vanilya
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta şeker çırpılır.
Yağ, süt,eklenip tekrar çırpılır.
Limon rendesi,un ile kabartma tozu eklenir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişmeye bırakılır.
İrmikli Perde Tatlısı
İrmikli Perde Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
fındık
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
süt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Hazır baklavalık yufka 1 paket
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
2 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı şeker
2. 5 su bardağı su
1-2 damla limon
Ceviz veya fındık (Dövülmüş)

Hazırlanışı:
Baklavalık yufkanın kısa tarafı bize gelecek şekilde seriyoruz.
Tek yaprak üzerine fırça yardımıyla yağ sürüyoruz.
Daha sonra her tarafına eşit miktarda irmik serpiyoruz.
Bu işlemi tepsi dolana kadar yapıyoruz.
Tatlıyı 180 derecelik fırında pembeleşene kadar bekletiyoruz.
Bu sırada sosunu hazırlıyoruz.
Yumurta ve şekeri iyice çırpıp yağ süt ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
Pembeleştikten sonra fırından çıkartıp sosunu döküyoruz. (İsterseniz sosunu döktükten sonra fındığı veya cevizi de üzerine serpebilirsiniz ama ben ceviz yanar diye servis sırasında döktüm. )
Tekrar fırına koyuyoruz. Kızarana kadar pişiriyoruz. Kızardıktan sonra soğuk şerbeti üzerine döküyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık
Zeytin Ezmeli Esmer Poğaça
Zeytin Ezmeli Esmer Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Ocak
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta akı
yumurta
zeytin ezmesi
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
100 gr tereyağı
1 çorba kasesi zeytin ezmesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 yumurta akı (Sarısı üzeri için ayırılacak)
Un
Susam, çörek otu.

Hazırlanışı:
Yoğurma kabımızın içerisine yoğurt, ılık su, yumurta akı, tuz, mayayı ve zeytinleri ekleyip karıştıralım.
Sonra azar azar un ilavesi yaparak hamuru yoğuralım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Tereyağı ve sıvıvyağı karıştırıp tavada ısıtalım.
Elimizi yağlayıp mayalanan hamurdan bezeler alıp elimizle açalım ve yağlayalım. Dilediğiniz sekli verip yağlanmış tepsiye dizelim.
Tepsinin içerisinde 30 dk kadar bekletip biraz kabarmasını sağlayalım.
En son yumurta sarısı ile yağ karışımını poğaçaların üzerine sürelim ve 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden.
Porsiyonluk Çikolatalı Enfes Pasta
Porsiyonluk Çikolatalı Enfes Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nescafe
şeker
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağından biraz fazla un
1 su bardağı damla çikolata
1 paket nescafe
2 çay kaşığı şeker
Kremşanti
4 porsiyonluk pasta için tek paket yeterli oldu. 8 kişi için yani 8 pasta için kutunun içinden çıkan 2 paket yeterli olacaktır.
Bu matematiğe göre kişi sayısına göre kremşantiyi de ayarlayabilirsiniz.
Fındık kırığı
200 gram bitter ve sütlü çikolata karışık

Hazırlanışı:
Öncelikle keki hazırlamaya başlıyoruz.
Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
Daha sonra içine süt ve yağı ekleyip kısa süreli çırpalım.
Kakaoyu, kabartma tozu, vanilini ve unu ekleyip spatula ile birbirine yedirelim.
Daha sonra içine damla çikolatalarını ekleyelim.
Ve kalıbımıza alalım ben slikon kalıp kullandım ve yarıya kadar doldurursanız kabarıp taşmaz keklere daha kolay şekil verebiliriz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk arası kürdan testi ile kontrol ederek ona göre pişirelim.
Keklerimiz iyice soğuduktan sonra kişi sayısına göre kekleri ortadan ikiye keselim.
Ben 4 kişi için hazırladım, geriye kalanlar da çayın yanına eşlik ettiler.
Kekleri ıslamak için kahveyi ve şekeri karıştırıp üzerine su ekleyelim iyice karıştıralım.
Bu arada kremşantiyi de yapıp kenara alalım.
Kekin önce alt tabanını kahveli su ile yumuşatalım biraz kremşanti sürelim.
Kekin üst tabanını ıslayıp alt tabanın üstüne kapatalım.
Dışını kaplayabildiğiniz kadar kremşanti ile kaplayın.
Kekleri bir kenara alıp 200 gram çikolatayı benmari usulü eritelim bu arada ister bitter ister beyaz ister karışık çikolata kullanın size kalmış.
Çikolata tamamen eridikten sonra kekleri altında yağlı kağıt olan bir ızgaraya yada direk yağlı kağıt üzerine alın çikolatayla etrafını istediğiniz şekilde kaplayın, üzerinden yavaşça dökün.
Kekleri tabaklara alalım, fazla kalan çikolatayı de donunca yağlı kağıttan kolayca çıkarıp tüketebilirsiniz, ziyan olmayacaktır.
Üzerine istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ben fındık kırığı kullandım ancak hindistan cevizi veya cevizi ezip de ekleyebilirsiniz ve tabi meyve de olur tamamen sizin zevkinize bağlı.
Dolaba kaldırıp çikolatanın ve kekin iyice dinlemesini sağlayalım en az 1 saat, daha sonra çatalı değdirdiğinizde çikolatanın kıtırlığı, kekin yumuşaklığı ve tadı sizi hayran bırakacaktır.
+9 Ay Çocuklar İçin Kabak Yemeği
+9 Ay Çocuklar İçin Kabak Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
ince bulgur
bulgur
irmik
kabak
pirinç
sarımsak
soğan
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet orta boy kabak
1 tatlı kaşığı soğan
1 adet sarımsak
1 yemek kaşığı pirinç, ince bulgur veya irmik
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır, zeytinyağında biraz çevrilir.
Küp küp doğranan kabak ve pirinçte içerisine eklenir ardından sıcak su ilave edilir.
Kısık ateşte malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Çatal veya ezici yardımı ile kabaklar ezilir.
Ben kabak yemeğimde pirinç kullanmayı tercih ettim sizde çocuğunuzun damak zevkine göre ince bulgur veya irmik ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağlı Kek
Bir dilim aldıktan sonra devamını getirmek isteyeceğiniz enfes bir kek tarifimiz var! Karşınızda: Zeytinyağlı kek tarifi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: zeytinyağlı
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
4-5 çay bardağı un
2 yemek kaşığı fındık

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta çırpılır.
Süt ve zeytinyağı eklenir.
Şekerli vanilin, kakao ve fındık kırıkları eklenir ve karıştırılır.
Karışıma elenerek un eklenir ve unun ortasına da kabartma tozu konulur.
Sonra tekrar karıştırmaya devam edilir. Kek kıvamını alana kadar un eklenir.
Yağlanmış kek kalıbına veya borcama boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında 45 dakika pişirilir.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Hem doyurucu hem vitamin dolu.
Kategori: Çorba
Etiketler: erişteli
yeşil
mercimek
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
100 gram kıyma
3 diş sarımsak
1 çay bardağı erişte
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle mercimeği haşlıyoruz.
Soğanı ve sarımsağı ince kıyım doğruyoruz bir miktar kavuruyoruz.
İçine salçayı kıymayı ve baharatları ekleyip bir miktar daha kavuruyoruz.
İçine sıcak suyu ilave edip haşlanan mercimeği ekleyip kaynatıyoruz kıvam aldıktan sonra altını kapatıyoruz.
Pratik El Açması Baklava
Pratik El Açması Baklava? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
fıstık
kabartma tozu
limon
margarin
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
6 su bardağı un
İsteğe bağlı ( fındık, fıstık, ceviz)
Nişasta
300 gr tereyağ / margarin
4 bardak şeker
5 bardak su
Bir kaç damla limon

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz.
Bir yarım saat hamurun kendini toplaması için dinlendirelim ardından hamurumuzu 30 eşit parçaya bölelim.
10 ar 10 ar 3 gruba ayırdıktan sonra her peziyi bir tatlı tabağı boyutunda açalım.
Aralarına un ve nişasta karışımı serperek 10 tane hamuru üst üste koyalım ve ardından 10 lu olarak tepsimiz boyutunda açalım.
10 lu açtığımız hamurun üzerine fındık, ceviz yada fıstık ne arzu ederseniz koyalım.
Sonra ikinci onlu hamuru açıp üzerine serelim aynı şekilde onunda üzerine fındık,fıstık, ceviz,hangisini koyacaksanız koyalım ve en sona da son 10 lu hamurumuzu da koyup kesme aşamasına geçelim.
Hamurumuzu kestikten sonra üzerine tereyağın bir kısmını hamurun üzerine eşit olarak paylaştıralım ve 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim ardından kalan tereyağı da üzerine güzelce döküp fırına tekrar verelim.
Tatlı soğuduktan sonra üzerine sıcak Şerbeti döküp 2 saat şerbeti çekmesi için bekleyelim.
Bol Soslu Islak Kek
Bol Soslu Islak Kek? Bol Soslu Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
sarelle
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2. 5 su bardağı un
2 su bardaği süt
1 yemek kaşığı sarelle varsa biraz bitter çikolata

Hazırlanışı:
Şeker yumurta güzelce çırpılır un hariç diğer malzemeler eklenir.
Malzemeler güzelce çırpıldıktan sonra yavaş yavaş un eklenir ve tekrar kıvam alıncaya kadar çırpılır.
Daha sonra hazırladığımız karışımımızı çok az yağlanmış borcamımıza boşaltıp önceden 180 derece 25 dk ayarladığımız fırınımızda pişmeye bırakılır.
Küçük bir tencereye sütümüzü, kakaomuzu, yağımızı şekerimizi koyup kaynayana kadar karıştırılır.
Sosumuz kaynadıktan sonra biraz çikolatamızı içine atıp ocaktan alır ve erimesi için bir kere karıştırılıp uygun köşeye soğuması için bırakırız.
Kekimizi fırından çıkarıp ilk sıcağı gittikten sonra üstüne kürdan yardımı ile delikler açılıp kesildikten sonra sosumuzu üzerine yavaşça dökeriz.
Sosunu döktüğümüz kekin sosunu iyice çekmesi ve soğuması için 1 saat boyunca bekleriz.
BOL SOSLU ISLAK KEKİMİZ HAZIR AFİYETLE YİYEBİLİRSİNİZ
Itırlı Limon Reçeli
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Itırlı Limon Reçeli Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Sahur Tarifleri
Konserve Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Reçel Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
Çeşme limonlarından 2 ya da 3 tane&nbsp
Tercihe göre en az 500, en fazla 600 g toz şeker
3-5 yaprak ıtır çiçeği

Hazırlanışı:
1. Limonları soyun, kabuklarını ince ince dilimleyerek bir kenara ayırın.
2. Ayrılan kabukları 1 gece soğuk suda bekletin.
3. Ertesi gün 5 dakika suda kaynatıp kabukları yıkayın.
4. Bu işlemi 2-3 kez tekrar edin ki, kabukların asidi çıksın.
5. Kaynatma işlemlerinin ardından sularını sıkın.
6. Kabuksuz kalan limonları tencerede kaynatıp, süzgeçten geçirerek posasını atın.
7. Limon suyunu, su ile incelterek şerbete dönüştürün.
8. &nbsp;Limon kabuklarını, şerbete dönen suyu ve toz şekeri karıştırın.
9. Üzerine pembe renkli ıtır çiçeklerini incecik kıyarak ekleyin ve karışımı kaynatın.
10. Limon kabukları şeffaflaşınca altını kapatın ve henüz sıcakken kavanozlara alın.
11. Kavanozları ters çevirerek saklayın.
12. Itırlı Limon Reçelinin Püf Noktaları Nelerdir?Tarife başlamadan önce kullanacağınız limonların tadına bakmayı unutmayın.
13. Bu sayede şeker ölçüsünü daha iyi bir şekilde ayarlayabilirsiniz.
14. Reçeli hazırlarken tat vermesi için mandalina suyu veya rendelenmiş portakal kabuğu da ekleyebilirsiniz.
15. Pişirme esnasında tahta kaşık kullanın ve kıvam alana kadar aralıklarla karıştırın.
16. Reçel pişerken, kullanacağınız cam kavanozları sıcak su ile sterilize edin.
17. Reçel kavanozlarını doldurduktan sonra hava almayacak şekilde kapatın ve serin yerde muhafaza edin.
18. 1 Porsiyon Itırlı Limon Reçeli Kaç Kaloridir?Itırlı limon reçelinin bir porsiyonu, yaklaşık 130 kaloridir.
19. Şeker değeri yüksek olduğu için, küçük porsiyonlarla tüketilmesi önerilir.