mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Terbiyeli Kereviz Çorbası
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Terbiyeli Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Vejetaryen Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
İftar Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Sebzeli Çorbalar
Kış Yemekleri
Çorba Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 kereviz
1 havu&ccedil
1 patates
1 soğan
6 su bardağı su
1 &ccedil;orba kaşığı limon suyu
3 &ccedil;orba kaşığı zeytinyağı
1.5 &ccedil;orba kaşığı un
1 su bardağı s&uuml;t
Bir tutam muskat
Tuz
Taze &ccedil;ekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
1. Kereviz, havu&ccedil;, soğan ve patatesi soyun.
2. Soğanı kıyıp kereviz havu&ccedil; ve patatesi iri iri doğrayın.
3. Tencereye su ve limon suyunu alıp kaynatın.
4. Sebzeleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Sebzelerin suyunu s&uuml;z&uuml;n ve blenderden ge&ccedil;irip p&uuml;re haline getirin.
6. Sebze suyunu p&uuml;reye ekleyip karıştırın.
7. Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtıp unu ilave edin.
8. Un pembeleşmeye başladığında s&uuml;t&uuml; azar azar ve s&uuml;rekli karıştırarak ilave edin.
9. Sebzeli karışım, tuz ve muskatı ekleyin.
10. Arada bir karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
11. Servis k&acirc;selerine paylaştırıp &uuml;zerine karabiber serpiştirin.
12.
Rulo Tereyağlı Peynirli Poğaça
Rulo Tereyağlı Peynirli Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
köy peyniri
peynir
margarin
su
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı sıcak su ( kaynar olmayacak, eli yakmayacak sıcaklıkta)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket yaş maya
2 su bardağı süt( ılık
1 tatlı kaşığı tuz)
Un
100 gram margarin (2 yemek kaşığı dolusu)
50 gram (1 yemek kaşığı dolusu)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 buçuk su bardağı yağlı ovma peynir ( elle ezince dağılan köy peyniri)
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Öncelikle sıcak suyu mayayı ve şekeri karıştırıp 15 dakika mayanın özdeşleşmesini bekleyin. ( mayanın kabardığını göreceksiniz)
Ardından istediğiniz bir kapta ılık süt ve tuzu birleştirin( tuzun erimesi gerekiyor)
Özdeşleşen mayayı da kabınıza alıp kaşık yardımı ile unu yavaş yavaş ilave ederken karıştırın. (Bu aşamada yoğurma işlemi yapmadım sadece kaşıkla karıştırarak kıvamlı bir hamur elde ettim)
Ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
Elde ettiğiniz hamuru 45 dakika ılık bir ortamda mayalandırın. ( ben bunun için ılık fırınımı kullandım)
Daha sonra margarin zeytinyağı ve tereyağını( oda sıcaklığında yumuşak kıvamlı) birbiriyle karışacak şekilde ezin karıştırın.
Mayası gelen hamurunuzu un serpilmiş tezgaha dökün ve hamuru eşit küçük parçalara ayırın. (20-22 adet)
Her bir parçayı un yardımı ile ince uzun açın.
Üzerine margarin karışımını sürün. ( 1 çay kaşığı dolusu)
Onun üzerine de ovma peyniri serpiştirin. ( 1 tatlı kaşığı)
İki uzun kenarı birbiri üzerine katlayın bir ucundan başlayıp rulo yapın. ( sıkıştırmayın)
Tepsiye aralıklı şekilde yerleştirin.
Bu şekilde 45 dakika daha mayalanmaya bırakın. Son olarak yumurta sarısı ve suyu karıştırıp tüm poğaçalarınızın üzerine sürüp 180 derecelik fırında pişirin. Nasıl kabardığına inanamayacaksınız.
Bayat Ekmekten Muhteşem İçli Köfte
Bayat Ekmekten Muhteşem İçli Köfte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
acı biber salçası
salça
domates salçası
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
somun ekmeği
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bütün bayat somun ekmek
1 su bardağı su
1 adet yumurta
8 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 su bardağına yakın kıyma (Bende dana kuzu karışık vardı onu kullandım
2 orta boy kuru soğan küp küp incecik doğranmış
1 yemek kaşığı domates salçası
4. 5. yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kimyon
Bir tutam maydanoz çok ince doğranmış (Yoksa kullanmayabilirsiniz)
Bol sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur için bir kaba minik minik parçalara bölünmüş ekmeği ekleyin.
Üzerine suyu ekleyip biraz cıvık kıvam alan hamur haline getirin galeta unu hariç geriye kalan diğer malzemeleri ekleyip karıştırın galeta ununu kaşık kaşık ekleyin yoğurun
Ardından iç malzemesinin yapımına başlayın. Bunun tavaya yağı alıp doğranmış soğanı ekleyin yumuşayıp hafif pembeleşinceye kadar 5-6 dakika kavurun.
Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Salçaları, baharat,maydanoz ve tuzu ekleyip karıştırın.
2-3. dakika kadar kavurup ocaktan alın sıcaklığını biraz attıktan sonra köftelerin açma işlemine başlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içerisinde yuvarlayın. Elinizi hafifçe ıslatın sağ elinizin işaret parmağıyla açabildiğiniz kadar açın ne kadar ince açarsanız o kadar güzel olur dikkat edin çok ince de olmasın bu defa patlayıp iç harç dışarı çıkabilir ve 1 dolu tatlı kaşığı iç harçtan ekleyip ağız kısmını birbirine yapıştırıp düzeltin.
Tüm hamur bitirinceye kadar bu işleme devam edin ve bolca kızdırılmış yağda arada çevirerek her yanının nar gibi kızartın.
Yumuşacık Poğaça (Tek Hamurdan Üç Çeşit)
Yumuşacık Poğaça (Tek Hamurdan Üç Çeşit)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
kuru maya
peynir
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 paket kuru maya
2 çorba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
Un
Peynir
Oda ısısında erimiş tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle sütümüzü ılıtalım içine maya ve şekeri ilave edip 5-10 dk kadar kapağını kapatıp bekletelim(mayanın aktive olması için).
Bu arada ben hamurumu çelik tencerede mayaladım çelik sıcağı daha uzun süre muhafaza ettiği için hamur daha çabuk ve daha güzel kabarıyor.
Maya kabardıktan sonra karışımın içine sıvı yağ, tuz, 1 yumurta ve 2 yumurta akını (2 yumurta sarısını üzerine sürmek için ayıralım) ilave edip homojen hale gelinceye kadar karıştıralım daha sonra ununu ilave ederek hamurumuzu yoğuralım.
Yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur olana kadar yoğuralım.
Hamurumuzu 40 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
Poğaçalarımıza şekil verirken elimizi sıvı yağa batıralım.
1. poğaçamız için mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak avucumuzda açalım ortasına peynir koyup kenarlarını birleştirerek kapatalım birleştirdiğimiz yer altta kalacak şekilde tepsiye dizelim. 10-15 dk kadar tepside de mayalandıralım daha sonra yumurta sarısı sürüp üzerini çatalla çizelim.
2. poğaçamız için yine mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp düzgün bir şekilde yuvarlayalım yine tepside 10-15 dk mayalandıralım ardından yumurta sarısı sürelim.
3. olarak da açma yaptım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde iki parça alalım her ikisini de oval şekilde açalım içine oda ısısında erimiş tereyağını sürüp uzunlamasına saralım. Daha sonra sardığımız iki parçayı birbirine dolayarak açma şekli verelim, tepside 10-15 dk mayalandırdıktan sonra yumurta sarısını sürelim susam çörek otu serpelim.
Poğaçalarımızı 180 derecede üstleri nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim. Yapacak olanlara şimdiden
15 Dakikada Kahvaltı Poğaçası Tarifi
7Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 17 Dakikada 15 Dakikada Kahvaltı Poğaçası Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı un (yaklaşık 120 g)
1/2 su bardağı s&uuml;t veya yoğurt (ılık)
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı hamura, sarısı &uuml;zerine)
1 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
1. Unu ve kabartma tozunu bir kaba alın.
2. S&uuml;t, sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
3. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın.
4. İ&ccedil;ine peynir veya kaşar harcından koyun ve yuvarlayarak kapatın.
5. Poğa&ccedil;aları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. &Uuml;zerine yumurta sarısını s&uuml;r&uuml;n.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 200&deg;C fırında 15-20 dakika kadar, &uuml;zeri hafif&ccedil;e kızarana kadar pişirin.
8. Fırından &ccedil;ıkar &ccedil;ıkmaz sıcak servis edin.
Kaymakpare (3 Malzemeli Enfes Bir Tatlı)
Kaymakpare (3 Malzemeli Enfes Bir Tatlı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
karbonat
kaymak
şeker
sıvı yağ
su
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gr kaymak
1 su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlayın. Şerbet kaynadıktan sonra 10 dk daha kaynatıp, şerbeti soğumaya bırakın.
Tüm malzemeleri yoğurun. (bu hamur çok yumuşak oluyor sakın ekstra un eklemeyin, 4 su bardağı un tam yetiyor. )
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dk kontrollü pişirin. (tatlıların üzeri kızarmayacak,altı kızaracak).
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbeti ilave edin.
Üzeri şerbeti çekince,tatlıları ters çevirip şerbeti iyice çekmesini sağlayın.
1-2 saat sonra servise hazır.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Nefis Ispanaklı Pastam
Nefis Ispanaklı Pastam? Nefis Ispanaklı Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
ıspanak püresi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
krema
şeker
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ıspanak püresi (haşlanmayacak)
2 su bardağı süt
4 tepeleme yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
2 kaşık tereyağ
2 paket vanilya
3 kaşık kakao
1 paket kakaolu kremşanti
100 gram krema
100 gram bitter çikolata
Süslemek için; çilek, çikolata rendesi (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Keki için bir kaba yumurta şeker alıp çırpıyoruz ve sırayla ıspanak ve diğer malzemeleri de ekleyip yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsimize harcımızı yayıyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırına 15 dakika pişiriyoruz. (ıspanak sapları hariç sadece yapraklarını yarım çay bardağı suyla birlikle blendırdan çekin)
Fırından çıkarınca hemen rulo yapıyoruz keki.
Kreması için; tencereye süt, un, şeker alıp kaynamaya başlayınca tereyağ ve vanilyayı ekleyelim.
Soğuduktan sonra 1 paket kremşanti ve 3 kaşık kakao ekleyip mikserle güzelce çırpalım.
Rulo yaptığımız keki açıp 4 eşit parça olacak şekilde şeritler halinde keselim ve aralarına hazırladığımız kremadan sürerek dik bi şekilde birbiri etrafına saralım.
Veee son olarak; Üzeri için 100 gram kremayı küçük bi tencereye alıyoruz kaynama noktasına gelince ocağı kapatın. Krema kaynamayacak.
100 gram bitter çikolatayı kremanın üzerine koyup eriyene kadar karıştırın.
Eridikten sonra pastamızın üzerine dökelim.
Bu şekilde bile nefiss olan pastamızı süslemek için çilek ve çikolata rendesi isteğe bağlı ben kullandım süslüyoruz en az bir gece vaktiniz yoksa 5-6 saat buzdolabında bekletin.
Şalgamlı Şehriye Salatası
Şalgamlı Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kornişon
limon
mısır
şalgam
şehriye
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı şehriye
2 su bardağı şalgam
10-11 adet kornişon
1 çay bardağı mısır
3-4 adet yeşil soğan
Yarım limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle şehriyeyi az yağda kavurup şalgamı ekliyoruz ve pilav gibi pişiriyoruz.
Şehriye pişerken kornişon ve yeşil soğanı doğruyoruz.
Pişen şehriyeyi soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra şehriyeler ve garnitürünü buluşturuyoruz, zeytinyağı ve limonu ilave edip servise hazır hale getiriyoruz.
Yeşil Mercimekli Kereviz Yemeği
Yeşil Mercimekli Kereviz Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
kereviz
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
soğan
su
tuz
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane büyük kereviz (Benim kerevizim nerdeyse 1 kilo vardı)
1 su bardağı yeşil mercimek
1 tane orta boy soğan
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Önce yeşil mercimekleri iyice yıkayın üzerini geçecek kadar su ekleyin ocağa alın.
Kaynamaya başlayınca 15 dakika daha kaynatın ocaktan alıp süzün.Bir kenar da beklesin.
Tencereye yağı alın.
İnce doğranmış soğan ve saŕımsakları ilave edin pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine saĺcayı ilave edip biraz daha kavurun.
Kerevizi ekleyip karıştırın mercimekleri ekleyin.
Suyu toz biberi ve tuzu ilave edin.
Kaynamaya başlayınca altını kısın.
Kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin ocaktan alıp servis edin.Çok lezzetli ve bereketli bir yemek.
Ben başka baharat eklemedim.Siz istediğiniz baharatı ilave edebilirsiniz.Şimdiden yapacak olanların ellerine sağlık.Afiyet şifa olsun.
Kadayıflı Fincan Tatlısı
Kadayıflı Fincan Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kadayıf
margarin
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 Gr kadayıf
1 paket margarin yada tereyağı isteğe bağlı
1 kase dövülmüş ceviz içi
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi ocağa koyalım. İçerisine 3 su bardağı su,2 su bardağı şeker koyalım ve altını yakalım.
250 gr kadayıfları didikleyelim.
Daha sonra erittiğimiz margarinin yarısını dökelim.
Kadayıfın üzerine ve karıştıralım.
Daha sonra fincanın yarısına kadar koyalım kadayıfi ortasına ceviz daha sonra kapatalım ve bastıralım.
Yağlanmış borcama fincanı ters tutalım ve çıkartalım.
Hepsini öyle yaptıktan sonra kalan margarini üzerine eşit şekilde gezdirelim ve fırına verelim.
Benim fırınım davul fırın olduğundan dolayı kendi pişirdiğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Piştikten sonra soğuyan şerbeti üzerine gezdirin ve servise hazır
Küp Salatalıklı Cacık
Kategori: Cacık Tarifleri
Etiketler: Yoğurtlu Meze Çeşitleri
Soğuk Salata ve Mezeler
Yaz Yemekleri ve Salataları
Hafif ve Ferahlatıcı Tarifler
Salatalıklı Yoğurtlu Tarifler
Soğuk Dip Çeşitleri

Malzemeler:
3 adet salatalık
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı soğuk su
1 diş sarımsak
Tuz
Kuru nane

Hazırlanışı:
3 adet salatalığı iyice yıkayıp, kurulayın. Daha sonra salatalıkları minik küpler halinde doğrayın.
Derin bir kaba doğranmış salatalıkları koyun. Üzerine yoğurdu ekleyip, karıştırın. Ardından 1 su bardağı soğuk suyu azar azar döküp, kıvamını ayarlayın. Damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Son olarak küp salatalıklı cacık üzerine kuru nane ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız küp salatalıklı cacığı buzdolabında 1 saat kadar bekletin. Daha sonra soğuk servis edebilirsiniz.
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı
Çikolata soslu irmik tatlısı, hafif ve lezzetli bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
4 su bardağı süt
Bir buçuk su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
ÜZERİ İÇİN
1 paket (80 gram) bitter çikolata
Yarım çay bardağı kıyılmış antep fıstığı

Hazırlanışı:
Ocağa koyduğunuz bir tencereye irmik, 4 su bardağı süt ve toz şekeri koyup karıştırın. Vanilya ve hindistan cevizini ekleyip, koyulaşana kadar pişirerek kalıplara dökün.
Bir gece dolapta bekletin ve kalıplardan çıkartın. Çikolatayı benmari usulü eritip tatlılara paylaştırın. Üzerilerini antep fıstığıyla süsleyip servis yapın.
Çok Süslü Bardak Tatlısı
Çok Süslü Bardak Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
hindistan cevizi tozu
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağ
10 tane petibör bisküvi
1 fincan toz hindistan cevizi
İstediğiniz bir çeşitte Hazır çikolata sos
10 tane çilek

Hazırlanışı:
Tencereye un, süt ve şekeri koyalım.
Çırpıcı yardımıyla iyice çırpalım içinde hiç bir pütürlük kalmamalı sonra tencereyi ocağın orta gözüne alıp orta ısıda açalım ve tatlımızı pişirmeye başlayalım tencerenin başından ayrılmadan ve sürekli karıştırarak tatlımızı pişirelim.
Tatlımız koyulaşmaya başlayınca vanilyasını ekleyelim bu sırada vanilya topraklamasın diye biraz daha hızlı karıştıralım.
Tatlı fokurdamaya başlayınca ocağı en kısık ayara getirip 3-4 dakika daha pişirmeye devam edelim
Böylelikle tatlıdaki ağır un kokusu da kaybolacaktır.
İsterseniz vanilini 2 pakette kullanabilirsiniz.
Tatlı pişince ocaktan alalım ve sıcak haldeki tatlıya tereyağ ekleyelim.
Tereyağ yerine margarinde kullanabilirsiniz.
Yağ eriyip tatlıya tamamen karışama kadar iyice karıştıralım ardından tatlıyı koyacağımız bardakları suyla çalkalayıp fazla suyunu süzelim ve tatlımızı bardaklara eşit şekilde pay ederek dolduralım.
Daha sonra bardakları bir kenara alalım ve oda ısısına gelene kadar dinlendirelim.
Tatlılar oda ısısına gelince süsleme hazırlıklarına başlayalım bunun için bisküvileri toz haline gelecek şekilde ezelim ve bir tabağa alalım.
Başka bir tabağa hindistan cevizi koyalım isterseniz bütün tatlıları sadece hindistan cevizi veya bisküviye bulayabilirsiniz tercih sizin.
Gelelim tatlılarımızı hazırlama aşamasına bardaktaki tatlıların kenarlarına parmağımızla hafifçe bastıralım ve hava aldırarak kolayca çıkmalarını sağlayalım.
Bardaktan çıkan tatlıları bıçakla ikiye keselim her bir parçayı bisküvi veya hindistan cevizine bulayalım ve servis tabağına koyalım.
Üzerine çikolatalı sos gezdirelim ve meyveyle süsleyelim.
Süsleme işlemini istediğiniz başka bir meyve veya sosla da tamamlayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Kahvaltıya Salçalı Ekmek
Kahvaltıya Salçalı Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
acı pul biber
pul biber
instant maya
küp şeker
salça
sıvı yağ
soğan
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
3 küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı acı pul biber azaltılabilir
6 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce hamuru yoğuralım mayalansın.
Hamuru için un hariç malzemeleri bir kaba alalım karıştıralım.
Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapalım.
Üzerini kapatarak 20 dakika dinlendirelim mayalansın.
Daha sonra hamuru 2 bezeye ayıralım ve açalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım.
Üzerine sosu için soğan,salça, yağ,acı biber, hepsini robottan iyice geçirelim.
Hamur üzerine sürelim.
200 derece fırında pişirelim.
Diğer bezeyi de aynı şekilde açıp sosu sürüp pişirin.
Daha sonra kesip servis yapabilirsiniz deneyeceklere Şimdiden
Karbonatlı Pişi
Kahvaltılarda, demli çayınızın keyfinizi sürdüğünüz anlarda size eşlik edecek enfes karbonatlı pişi tarifimizle karşınızdayız!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: karbonatlı
pişi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un
3 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yoğurt, yumurta, tuz ve karbonatı bir kapta karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamuru iki bezeye ayırın ve her bir bezeyi çok ince olmayacak şekilde, yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
Açtığınız hamuru bir bıçak yardımıyla karelere bölün ve bir tavada güzelce kızdırdığınız kızgın yağda her iki tarafları da güzelce kızarana dek pişirin.
Tüm malzemeyi bu şekilde pişirip, sıcak sıcak servis edin.

Besin değerleri: calories: 477 kalori
Yalancı Tavuk Göğsü
Yalancı Tavuk Göğsü? Onlarca kişinin defterindeki Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
şeker
süt
tarçın
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 lt. soğuk süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
125 gr. tereyağı
1 paket vanilya
Tarçın

Hazırlanışı:
Tereyağı tencereye alınıp eritilir. Un eklenerek 2-3 dakika kavurulur. Süt azar azar eklenerek hızlıca karıştırılır.
Şekeri ilave edilip kaynayana kadar pişirilir. Ocak kapatılıp vanilya eklenip son kez çırpılır. Kullanılan kalıp su ile ıslatılıp suyu süzülür. Muhallebi dökülür.
Kalıp biraz sallanıp eşit şekilde yayılması sağlanır. Oda sıcaklığına gelince dolaba alınarak 1 gece dolapta bekletilir. Elle ya da spatula ile rulo yapılır.
Rulo yapacağınız malzemeyi ıslatmanız lazım. Servis öncesi üzerine tarçın elenerek servis edilir.
Tahinli Sufle
Tahin ve pekmez bu sefer sufle de birleşiyor. Sizleri tahinli sufle tarifi ile tanıştıralım. Hem enerji dolu hem de oldukça leziz.
Kategori: Tatlı
Etiketler: tahinli
sufle
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı damla çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtalarımızı bir kase içerisine kırıyoruz ve üzerine şekerimizi ekliyoruz.
Ardından hızlıca mikser ya da bir tel çırpıcı yardımı ile malzemeleri 1-2 dakika kadar çırpıyoruz.
Eritilmiş tereyağı, tahin ve pekmezi karışımın üzerine ekliyoruz.
Çırpmadan güzelce harmanlayarak karıştırıyoruz.
Ardından un ve kabartma tozunu ekliyoruz.
Ve yavaşca karıştırıyoruz. Tüm malzemelerin harmanlandığından emin oluyoruz.
Ardından sufleleri koyacağımız iki kap ayarlıyoruz. Tercihen benim gibi küçük güveç kapları kullanabilirsiniz.
Kaseleri yağlıyoruz. Biraz da un serpelim ki suflemiz kabarabilsin. Sonrasında harcımızı içerisine dökelim.
Fırını 180 dereceye ayarlayalım (önceden 2-3 dakika ısıtın) ve 10 dakika pişirin.
Çıkardıktan sonra yanında sade dondurma ile sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.!
3 Malzemeli Zahmetsiz Kurabiye
3 Malzemeli Zahmetsiz Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
puding
sıvı yağ
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket puding
1 su bardağı sıvı yağ
3-3. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Sıvı yağımızı ve pudingimizi çırpıyoruz.
Azar azar unu ekliyoruz.
Yoğuruyoruz şekil verip önceden ısıtılmış 180 derece fırına atıyoruz.
15 dakika sonra çıkarıyoruz.
Süsleme işi hayal gücünüze ve zevkinize kalmış şimdiden:)
Mis Gibi Mantar Kavurma (Annemin Tarifi)
Mis Gibi Mantar Kavurma (Annemin Tarifi) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
kuru soğan
soğan
mantar
maydanoz
pul biber
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo mantar
3 adet kuru soğan
2 adet kapya biber
1 tutam kıyılmış maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle küçük bir tencereye üç adet soğanı yemeklik doğrayalım zeytinyağı ve tereyağı ekleyip pişmeye bırakalım.
O arada mantarları ince ince doğrayalım yarı pişen soğanlara kapya biberleri ekleyelim mantarları wok tavaya alalım üzerine kapak kapatıp pişmeye bırakalım.
Suyunu salıp çekince soğanları üzerine dökelim tuz ve baharatları ilave edelim ara ara karıştırarak pişirelim.
En son kıyılmış maydanoz ekleyip karıştıralım altını kapatalım servise hazır ağzınızin tadı hiç bozulmasın sağlıcakla kalın.
Teremyağlı Kremşantili Kurabiye
Teremyağlı Kremşantili Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
eritilmiş çikolata
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
pasta süsü
pudra şekeri
teremyağ
margarin
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr ertilmiş teremyağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 paket kremşanti
1 paket kabartmatozu
Aldığı kadar un
Renkli pasta süsü ve eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
250 gr eritilmiş teremyağ ile 1 paket kremşanti mikserle çırpılır, yarım çay bardağı pudra şekeri ve 1 paket kabartmatozu da eklenerek çırpmaya devam edilir.
Azar azar un ilave edilerek güzel yumuşak bir kurabiye hamur hazırlanır.
Hazırlanan kurabiye hamurumuzu 5 dakika buzlukta bekletiriz ve sonra istediğimiz şekilde kurabiyeler hazırlarız.
170 derecede 15 dakika pişirirken kurabiyelerimiz servise hazırrrr.