mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
3 Malzemeli Kolay Kurabiye Tarifi (Videolu)
3 Malzemeli Kolay Kurabiye Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
eritilmiş çikolata
çikolata
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2,5 su bardağı un (275 gram)
Yarım su bardağı pudra şekeri (125 gram)
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
Eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına 2, 5 su bardağı un ekleyin.
Unun üzerine pudra şekerini ekleyip karıştırın. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ekleyin.
İlk olarak bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırın. Sonrasında ise ellerinizle hamuru yoğurun.
Yumuşak fakat ele yapışmayan kıvamda hamur olması gerekiyor.
Hazırlamış olduğunuz hamurdan, cevizden biraz büyük parçalar kopartıp ellerinizde yuvarlayıp şekillendirin.
Seyrek telli kevgirin iç tarafıyla, kurabiye hamuruna baskı uygulayıp şekillendirin.
Önceden ısıtılmış 180 c fırında 20 dakika pişirin.
Kurabiyeler oda sıcaklığına gelince, isteğe göre pudra şekeri veya eritilmiş çikolata ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Fırında Fit Mücver
Fırında Fit Mücver? Fırında Fit Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
baharat
beyaz peynir
peynir
dereotu
havuç
kabak
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet kabak
1 adet havuç
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir kaç dilim beyaz peynir
Dereotu
Tuz
Baharat

Hazırlanışı:
Kabak ve havuçlar rendelenir ve suyu sıkılır.
Yumurta kırılır, un, yağ ve peynir eklenir.
Dereotu doğranıp eklenir. Sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Yağlı kağıt serili küçük kare ya da yuvarlak borcama malzemeler konulup 180 derecede 20 dakika kadar pişirilir.
Süzme yoğurtla servis edilir.

Besin değerleri: calories: 68
Karbonhidrat(g): 3.5
Protein(g): 3.3
Yağ(g): 4.5
Lif(g): 1.09
Kolesterol(mg): 28.5
Sodyum(mg): 129.95
Potasyum(mg): 189.66
Kalsiyum(mg): 79.75
Vitamin A(iu): 1069
Vitamin C(mg): 8.25
Demir(mg): 1.14
kcal: 68
Güveçte Etli Bezelye
Güveçte Etli Bezelye? Güveçte Etli Bezelye Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
garnitür
karabiber
kimyon
kuşbaşı
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane soğan
2 tane orta boy patates
1 kavanoz garnitür
200gr kuşbaşı
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanımızı küp küp doğrayıp, sıvı yağ ilave ettiğimiz tencereye alıp kavuruyoruz.
Soğanlarımızı tam öldürmeden küp küp olan kuşbaşı etlerimizi ilave edip pişiriyoruz.
Bir kabın içerisine garnitürü döküp güzelce yıkadıktan sonra patateslerimizi de küçük doğrayıp içerisine atıyoruz.
Tencerede yumuşayan etlerimizin üzerine salça ve baharatları ekliyoruz.
Arından garnitürlerimizi de ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Ve ocağın altını kapatıyoruz.
Güveç kaplarımıza eşit bir şekilde bölüştürüp üzerine alüminyum folyo sarıyoruz.
Fırın tepsimize sıralayıp yarısına kadar su dolduruyoruz.
200’ fırında pişiriyoruz.
Pişen güvecimiz servise hazır. şimdiden deneyen herkese.
En Pratik En Muhteşem Pizza Börek (En Şahane Kahvaltılık)
En Pratik En Muhteşem Pizza Börek (En Şahane Kahvaltılık)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber
domates
galeta unu
un
kaşar peyniri
peynir
kekik
salam
sıvı yağ
sucuk
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yufka
Yarım sucuk
Yarım salam
1 adet domates
1 adet biber
1 su bardağı kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
4- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
Galeta unu (bulamak için)

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayalım ve tuzunu kekiğini ilave edip iyice harmanlayalım.
Yufkayı serelim 4 e bölelim ve uç kısımlarına iç harçtan koyup kenarlarından saralım şekillerde de gösterdim zaten.
Hepsi için bu işlemi yaptıktan sonra önce yumurtaya,sonra da galeta ununa bulayarak, ısınmış yağda arkalı önlü kızartalım.
Patatesli Katmer Börek
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Patatesli Katmer Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Börek Tarifleri
Öğle Yemeği
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1.5 su bardağı s&uuml;t
1 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
1 &ccedil;ay bardağı su
2 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket yaş maya
6 su bardağı un
Tuz
3 haşlanmış patates
1 &ccedil;ay bardağı beyaz peynir
4~5 dal maydanoz
Karabiber
Kırmızı pul biber
200 g tereyağı
Yumurta sarısı
Haşhaş tohumu

Hazırlanışı:
1. S&uuml;t, zeytinyağı, su, yumurta, toz şeker ve mayayı geniş bir yoğurma kabına alıp karıştırın.
2. Un ve tuzu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
3. Hamurun &uuml;zerini nemli bir bezle &ouml;rt&uuml;p 40 dakika dinlendirin.
4. İ&ccedil; harcı i&ccedil;in rendelediğiniz patates, beyaz peynir, ince kıydığınız maydanoz, tuz ve baharatları geniş bir kasede karıştırın.
5. Mayalanan hamuru 6 bezeye ayırın.
6. Her bezeyi bir merdane yardımıyla aralarına tereyağı s&uuml;rerek a&ccedil;ın.
7. B&uuml;t&uuml;n bezeler i&ccedil;in aynı işlemi tekrarlayın.
8. Yağlı bezeleri tekrar bir merdane yardımıyla dikd&ouml;rtgenler elde edecek şekilde uzunlamasına a&ccedil;ın.
9. Dikd&ouml;rtgenlerin uzun tarafına i&ccedil; harcından koyup rulo şeklinde sarın.
10. B&ouml;rekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
11. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı ve kalan tereyağını s&uuml;r&uuml;n.
12. Haşhaş tohumu serpip &ouml;nceden ısıtılmış 200 derece fırında &uuml;zeri kızarıncaya kadar pişirin.
13. Dilimleyip sıcak servis yapın.
14. &Ccedil;ayın yanında ikram edebileceğiniz tatlı katmer tarifine g&ouml;z atmayı unutmayın.
Tarif Sorduran Fındıklı Çikolatalı Kurabiye ( İster Buzluğa At İster Pişir Ye)
Tarif Sorduran Fındıklı Çikolatalı Kurabiye (İster Buzluğa At İster Pişir Ye)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çekilmiş fındık
fındık
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
pudra şekeri
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tarçın
tereyağı
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr tereyağı yumuşak
1 su bardak 1 parmak eksik pudra şekeri
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı tam buğday unu
2-2. 5 su bardağı un (kontrollü )

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım unu kabartma tozunu ekleyip yoğuralım rahat toparlanan bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım hafif üzerine bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında altı kızarıncaya kadar pişirelim rengi çok dönmesin sertleşir, çabuk pişiyor zaten.
Pesto Soslu Makarna (Linguine al Pesto a)
Eataly İstanbul şeflerinden lezzet sırlarını aldığımız pesto soslu makarna (Linguine al Pesto a) tarifini, pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Kategori: Makarna
Etiketler: pesto
soslu
makarna
(linguine
al
a)
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gram linguine makarna
50 gram taze fesleğen
100 gram parmesan peyniri (24 aylık parmigiano reggiano)
15 gram çam fıstığı
1 diş sarımsak
100 ml. extravergine zeytinyağı
10 gram kaya tuzu (her 1 litre su için)
2 adet fesleğen yaprağı

Hazırlanışı:
Pesto sosu hazırlamak için; taze fesleğen yapraklarını tek tek ayıklayın. Bol suda yıkadığınız fesleğen yapraklarını suyunu süzdürdükten sonra kağıt havlu yardımıyla tek tek kurulayın.
Parmesan peyniri ve sarımsağı rendeledikten sonra çam fıstığı ve taze fesleğen yapraklarıyla birlikte mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Zeytinyağını azar azar ekleyip, karıştırdığınız sosun kıvam almasını sağlayın. Hazırladığınız pesto sosu servis esnasında kullanmak üzere bir kenarda bekletin.
Linguine makarna haşlamak için; derin bir tencereye her bir litre için 10 gram kaya tuzu eklediğiniz bol miktarda suyu aktarın.
Kaynamaya başlayan suya makarnayı atıp, dişe dokunur ve yapışmaz al dente bir makarna yemek için 8-10 dakika kadar haşlayın.
Haşlama suyundan bir su bardağı kadar ayırdıktan sonra haşlanan makarnanın suyunu süzdürün.
Haşlanmış Linguine makarnayı ayrı bir tencereye alın, pesto sosu ile harmanladıktan sonra kenara ayırdığınız haşlama suyundan birkaç kaşık ekleyip, fesleğen yapraklarıyla süsledikten sonra makarnayı servis edin.

Besin değerleri: calories: 586 kalori
Lor Peynirli Ekmek
Lor Peynirli Ekmek? Lor Peynirli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kekik
kuru maya
lor peyniri
peynir
sarımsak tozu
şeker
su
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 bardak un
1 yumurta
1/2 (yarım) bardak zeytinyağı
1/3 bardak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı lor peyniri
1 yemek kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı şeker
1/2 (yarım) bardak ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu

Hazırlanışı:
Maya için öncelikle 1/2 bardak ılık suyu, şekeri ve mayayı ayrı bir kapta karıştırıyoruz.
Sonra genişçe bir kase de tüm malzemeleri ekleyip 1-2 dakika hamur şeklini alana kadar yoğuruyoruz.
Hamuru 1 saat dinlendiriyoruz.
Ekmek kalıbını yağlıyoruz ve hamuru yerleştiriyoruz.
Fırına vermeden önce hamurun üzerine zeytinyağı, sarımsak tozu ve kekik ekleyerek fırına verebilirsiniz.
Sonrasında 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
Teremyağlı İncirli Muffin
Teremyağlı İncirli Muffin? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
esmer şeker
incir
kabartma tozu
kuru incir
kuru üzüm
üzüm
kuş üzümü
süt
tarçın
teremyağ
margarin
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker( yarısı esmer şeker) kullandım
1 çay bardağı teremyağ yemek ve hamur işi
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı kuş üzümü veya kuru üzüm
4 yemek kaşığı incir ezmesi veya yumuşatılıp doğranmış kuru incir
1, 5 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurtalar köpürene kadar çırpılır.
Şeker eklenip kabarana kadar çırpılır.
Sırayla teremyağ yemek ve hamurişi eklenir.
Süt,ceviz,kuş üzümü,incir ezmesi,tarçın,kabartma tozu ve un ilave edilip karıştırılır.
Muffin kalıbı yağlanır kek harcı dökülür.
180 derecede kızarana kadar pişirilir.
Vişneli Kurabiye
Vişneli Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Vişneli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
vişne
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram margarin veya tereyağ ( oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı sirke
6 su bardağı un
1,5 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta ( dolu dolu)
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle vişneli iç harcı hazırlayalım, bunun için vişneleri rondodan geçirelim, uygun bir tencereye alıp üzerine su,nişasta ve şekeri ilave edip ocağa alalım kaynayıncaya kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirip ocağı kapatalım soğumaya bırakalım.
Hamuru için un hariç diğer tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım.
Elimizle güzelce karıştıralım,un ilavesi yaparak yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması gerekiyor unu kontrollü kullanalım.
20 dakika üzerine örtüp dinlendirelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp çubuk yapalım.
Küçük bir oklava ya da merdane ile hafif bastırarak inceltelim.
Çatalla çizik yapalım,tırtıklı yere alta gelecek şekilde ters çevirip vişneli harçtan koyalım.
Elimizle kıvırarak burgu yapalım,yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Hazırladığımız kurabiyeleri 170 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edelim deneyeceklere kolay gelsin.
Kesilen Sütten Peynir Yapımı
Kesilen Sütten Peynir Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
limon
sirke
süt
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tl süt
5 damla limon
1 çay kaşığı sirke
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle sütü kaynatıyoruz.
Kaynayan sütün içerisine limon, tuz ve sirkeyi döküyoruz.
İçinde topak topak peynirler oluşmaya başladığını göreceksiniz bi süre daha kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
Soğuduktan sonra ince bir süzgeç yada bezle süzdürüyoruz
Porsiyonluk Cheesecake
Porsiyonluk Cheesecake? Porsiyonluk Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
labne
nişasta
petibör bisküvi
şeker
sıvı krema
tereyağı
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
13-15 tane petibör biskivi (Rondodan geçirin)
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
400 gram labne peyniri
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya şekeri
1 kutu krema kremanın 120 grmını kullanıp 80 grmını üzerinde yapacağımız çikolata sosuna kullanacağız
2 adet yumurta
100 gram çikolata(100 gram sütlü yada 100 gram bitter kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan geçirelim ve erittiğimiz tereyağını üzerine döküp iyice karıştıralım.
Kek kalıpların içine kağıt kek kalıplarını yerleştirelim ve hazırladığımız bisküvi harcından birer kaşık içlerine koyup bardağın alt kısmı ile bastıralım ve kalıbımızı kenarda bekletelim.
Karıştırama kabına labne peyniri, şekeri koyup karıştıralım.
Nişasta ve vanilya şekerini koyalım karıştıralım.
Kremanın 120 grmını da ekleyip mikserle çırpalım.
Yumurtaları tek tek ekleyip az çırpalım.
Yaptığımız bu harcı bütün kek kalıpların içine dağıtalım ve tam doldurmayalım çikolata sosu için biraz yer bırakalım.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
Üzeri için kalan kremayı ısıtalım kaynatmayalım.
Çikolatayı sıcak kremanın içine koyalım karıştırarak eritelim.
Eriyen çikolatayı bütün keklerin üzerine paylaştıralım ve buzdolabında soğumaya kaldıralım.
Üzerini eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Teremyağlı Islak Kek
Teremyağlı Islak Kek? Teremyağlı Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı teremyağ
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığından az tuz

Hazırlanışı:
Önce kekimizi hazır edelim, süt ve yumurtayı köpürene kadar karıştırıp sonra teker teker diğer malzemelerini ekleyip güzelce karıştıralım.
Yağlanmış borcama döküp önceden ısıtılmış 180 c fırında kekimizi kontrollü olarak pişirelim.
Bir yandan da sosumuzu hazır edelim bir tencereye tüm malzemelerimizi alıp karıştıra karıştıra pişirelim.
Pişen kekimizi soğumaya bırakım soğuduktan sonra borcamda dilimleyip üzerine sosumuzu döküp içine iyice çekmesi için 20 dk kadar bekletip sonra servis yapabilirsiniz, nescafe yanında harika oluyor. Herkese
Mozaik Kek (Sütsüz)
Mozaik Kek (Sütsüz)? Mozaik Kek (Sütsüz) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
13 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı sıcak su
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Sonra yağ, su ekleyerek karıştıralım. Ardından kabartma tozu ve unu ekleyerek hamurumuzu yapalım.
Hamurun birazını başka bir kaba koyalım ve üstüne kakaoyu ekleyelim. İki renk hamurumuz olacak. Yağlı borcama beyaz hamuru dökelim.
Üzerine ayrı kapta hazırladığımız kakaolu hamuru kaşık yardımıyla dökelim ve bıçakla şekil verelim 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.
Patatesli Üçgen Börek
Patatesli Üçgen Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
karabiber
pul biber
tuz
yağ
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet haşlanmış patates
2 adet yufka
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Yağ

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesler bir kaseye alınır.
Çatal yardımıyla ezilir.
Üzerine karabiber, pulbiber, tuz ve yağ dökülür.
Harcımız hazır. Yufka düz bir alana alınır ortadan ikiye bölünür.
Böldüğümüz yarım yufkayı eşit aralıklarla kesin.
Kestiğiniz yerlere hazırlamış olduğunuz harcı koyun ve sarın yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sürün dilerseniz susam veya çörek otu kullanabilirsiniz.
Garnitürlü Tavuk
Tavuk yemeklerinden yapımı çok kolay ve lezzetli olan garnitürlü tavuk tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağık diyoruz.
Kategori: Tavuk
Etiketler: garnitürlü
tavuk
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet tavuk baget
1 su bardağı garnitür
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 çay kaşığı karabiber
1 kase domates püresi
1 çay bardağı su
2 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bir kapaklı tava ya da tencereye yağı alın. Bagetleri dizin ve ocağın üzerine alın.
Yağınız kızıp bagetlerinizin bir yüzü pişerken üzerine 2 diş sarımsak rendeleyin. Tuz ve karabiber serpin. Diğer yüzünün de hafif kızarmasını sağlayın.
Hafif kızardıktan sonra üzerine domates püresi ve suyu ilave ederek kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
Orta ateşte 15 dakika kadar piştikten sonra garnitürlerini ilave edin. Güzelce karıştırın. 5-10 dakika daha pişmeye bırakın.
Ardından ocaktan alın. Garnitürlü tavuğunuz servise hazır! Afiyetler olsun!
Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2,5-3 su bardağı un&nbsp
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 &ccedil;imdik tuz
3 adet orta boy elma (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
1 yemek kaşığı limon suyu (elmanın kararmaması i&ccedil;in)
Margarin (daha uygun fiyatlı ve kolay bulunur)
Bitkisel yağ bazlı margarinler (vegan se&ccedil;enek)
Hindistancevizi yağı (farklı aroma ve sağlıklı yağlar i&ccedil;in)
Tam buğday unu (daha lifli ve besleyici)
Yulaf unu (glutensiz alternatif olarak, doku farklı olabilir)
Badem unu (daha &ccedil;ıtır ve hafif tat i&ccedil;in)
Mısır unu (hafif gevrek bir doku i&ccedil;in)
Armut rendesi (benzer dokusu ve tatlı aromasıyla)
Ayva rendesi (daha aromatik ve koyu tatlar i&ccedil;in)
Kabak rendesi (daha hafif ve az tatlı alternatif)
Esmer şeker (hafif karamelsi tat verir)
Bal (doğal tatlandırıcı, eklenme aşamasına dikkat)
Ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu veya agave şurubu
Muskat rendesi (hafif baharatlı aroma)
Karanfil tozu (&ccedil;ok az miktarda)
Vanilin veya doğal vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
Muz p&uuml;resi (1/4 su bardağı, bağlayıcı ve tatlandırıcı)
Yoğurt veya s&uuml;t &uuml;r&uuml;n&uuml; alternatifleri (hamuru yumuşatır)
Ceviz, fındık veya badem kıyılmış i&ccedil; harca veya hamura eklenebilir.
Kuru &uuml;z&uuml;m, kuş &uuml;z&uuml;m&uuml; veya yaban mersini gibi kuru meyveler harca renk ve tat katar.

Hazırlanışı:
1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Limon suyunu, toz şekeri ve tar&ccedil;ını ekleyip karıştırın.
3. Fazla sularını s&uuml;zebilirsiniz, b&ouml;ylece kurabiyeniz &ccedil;ok ıslak olmaz.
4. Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ ve toz şekeri mikserle veya kaşıkla krema kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpın.
5. Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
6. Un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin.
7. Yumuşak, ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar yavaş yavaş unu ilave edin.
8. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın.
9. Elinizle a&ccedil;ıp i&ccedil;ine 1 tatlı kaşığı kadar elmalı har&ccedil; koyun.
10. Hamuru kapatıp yuvarlayın veya hafif bastırarak yassılaştırın.
11. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
12. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, &uuml;stleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
13. Fırından &ccedil;ıkarınca kurabiyeleri 5 dakika tepside bekletip ardından tel ızgara &uuml;zerinde tamamen soğutun ve &uuml;zerine pudra şekeri serperek servis edin.
14.
İçli Köfte (Tam Ölçüde)
İçli Köfte (Tam Ölçüde)? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
ceviz
irmik
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kıyma
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
su
tuz
un
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr kıyma
2 kuru soğan
2 yeşil biber
1 kırmızı biber
200 gr ceviz
Yarım demet maydanoz
2 su bardağı köftelik bulgur
3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı un
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber, tuz, kimyon, pul biber
1 çay bardağı irmik

Hazırlanışı:
Kıymayı tavada kavuralım.
Üstüne doğradığımız biber kuru soğan ekleyelim kavuralım.
1 yemek kaşığı biber salçasını koyalım kavuralım.
Baharatları ekleyelim.
Ocaktan alıp çok küçültmeden kırdığınız cevizleri ekleyip karıştıralım bi kenarda dursun
HAMURU
2 su bardağı bulguru ıslatıp üstünü kapatalım.
15 dk bekleyelim şişen bulguru yoğuralım.
Salçasını ve baharatları ekleyip karıştırın.
İrmiğini de ekleyip yoğuralım karışıma unu ve yumurtayı ekleyip iyice yoğurup biraz dinlendirelim.
Daha sonra elimizle açıp içine kıyma harcını koyup yumurta şeklini verip kızgın yağ da (yağ üstünü geçecek şekilde olsun)kızartıp servise sunalim
Teremyağ İle Pişmeyen Bisküvili Toplar
Teremyağ İle Pişmeyen Bisküvili Toplar? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
petibör bisküvi
pudra şekeri
süt
tarçın
teremyağ
margarin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 paket petibör bisküvi
50 gr eritilmiş Teremyağ
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Rondodan geçirdiğiniz bisküviler ile tüm malzemeleri iyice karıştırarak yoğurun.
Dilediğiniz şekilde süsleyerek kürdanlı veya kürdansız servis edebilirsiniz.
Bu malzemeler ile 30 adet bisküvi topları çıktı. Deneyeceklere.