mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yulaflı Tarhana Krep Dürüm
Yulaflı Tarhana Krep Dürüm? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
tarhana
tereyağı
tuz
yulaf
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yumurta (M boy kullandım)
2 yemek kaşığı yulaf
3 yemek kaşığı tarhana
Tuz
Az zeytinyağ ve tereyağı

Hazırlanışı:
Yumurtaları çırpıp tarhana ve yulafı da ilave edip karıştırıyoruz.
Tuzu da ekleyip ısıtıp yağladığımız tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Ben çelik tava kullandığım için yağladım teflonda yapacaksanız yağ miktarını çok az kullanabilirsiniz.
Tavadan alıp ilk sıcağı çıktığında içerisine yeşillik, peynir vs. İstediğimiz malzemeyi koyup afiyetle yiyoruz. Yapacakların ellerine sağlık.
Karışık Bebek Komposto
Karışık Bebek Komposto? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
armut
bal
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
meyve
pekmez
siyah erik
erik
siyah üzüm
üzüm
tatlandırıcı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kilo siyah erik
2-3 adet armut
2-3 salkım sarı veya siyah üzüm (her ikisi de olur)
7-8 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
Tatlandırıcı olarak bal ya da pekmez
(Malzemeyi dilerseniz hem miktar hem meyve çeşidi olarak artırıp eksiltebilirsiniz.)

Hazırlanışı:
Meyveleri sirkeli suda yıkayıp durulayın.
Büyük bir tencerenin içine elma dilimi şeklinde doğrayın, üzümleri salkımından koparıp içine atın, karanfil ve tarçını da ekleyip, meyvelerin beş parmak üstüne çıkacak şekilde içme suyu ekleyin.
Ocakta orta ateşte kapak kapatmadan kaynatın. (Eğer bebek değil yetişkin yiyecekse fokurdamaya başlayınca şeker kullanıyorsanız damak zevkinize göre 1 ya da 2 bardak şeker ekleyin, beş dk daha kaynatın ve altını kapatın. )))
Kaynara çıkınca bir 10 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Buzdolabında cam kavanozlarda ya da tencerede ağzı kapalı 1 hafta dayanır. Yedireceğiniz zaman baş ya da pekmezle tatlandırabilirsiniz.
Bebeğiniz nasıl seviyorsa taneli ya da tanesiz, ister meyvelerini çatalla ezip püre olarak yedirin, ister biberonla suyunu doldurup içirin. Hazır meyve sularından daha sağlıklı. Ben kızıma biberonla veriyorum. Tüm bebişlere
Yumuşacık Puf Puf Ramazan Pidesi
Yumuşacık Puf Puf Ramazan Pidesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
instant maya
su
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 paket instant kuru maya
1 yumurta(sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3-3.5 su bardağı un
Zeytinyağı
Çörekotu
Susam

Hazırlanışı:
Merhaba az önce mis gibi fırından çıkardığım yumuşacık pide tarifimi paylaşıyorum sizinle.
Süt, su şeker ve mayayı yoğurma kabımıza alıp elimizle çırpalım ve şekeri eridikten sonra üzerini kapatıp mayanın aktif hale gelmesi için yaklaşık 10- 15 dakika bekleyelim.
Ardından üzerine tuz yumurta akı ve bir kaç kaşık un koyup tekrar karıştıralım. Ve yavaş yavaş unu ilave edelim.
Yumuşak bir hamur elde edeceğiz. Ele yapışmayan ama sertte olmayan bir hamur.
Ve iyice yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp güzelce sararak 1 saat bekleyelim.
Mayasını almış hamurun havasını alıp elimizle veya merdaneyle daire şekline getirip pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize pide hamurumuzu alalım.
Küçük bir kaseye zeytinyağı koyalım ve parmaklarımızı bu zeytinyağına bandırarak pide üzerine parmaklarımızı bastırarak resimde gördüğünüz gibi şekil verelim.
Ardından üzerine yumurta sarısını sürelim ve çörekotu ile susam serpiştirelim.
Fırının alt gözüne ısıya dayanıklı su dolu bir kase koyalım.
Hazırladığımız pideyi 70 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika bekletelim.
Ve arkasından dereceyi 190 a getirip üzeri kızarıncaya kadar pidemizi pişirelim.
Ben bu ölçü ile büyük boy 1 adet pide pişirdim. Dilerseniz ölçüyü katlayarak istediğiniz kadar pide elde edebilirsiniz. Afiyetler olsun.
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası? Mercimek Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kırmızı toz biber
toz biber
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 adet havuç
Yarım yemek kaşığı salçası
Tuz sıvı yağ
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1- 1, 5 litre su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı yağı tencereye alarak doğranan soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
Sonra un ilave edilerek kısık ateşte kavrulur salça ilave edilir.
Kavrulduktan sonra doğranmış havuç ve yıkanıp suyu süzülen mercimekler ilave edilir.
Üzerine 1-1, 5 litre su eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatıyoruz.
Mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
Çorba piştikten sonra el blenderı ile güzelce ezilir. Ben çorbayı uzun pişirip süzgeçten geçiriyorum daha lezzetli oluyo.
Karabiber, tuz ve isteğebağlı kimyon eklenir.
Diğer yandan küçük tavaya iki yemek kaşığı tereyağı alınır, kızdırılır ve bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber eklenerek ocaktan alınır.
Mercimek çorbası servis kasesine alındıktan sonra üzerine kırmızı biberli sos gezdirilir ve limonla servis edilirr Afiyet olsunm
Elazığ Usulü Tavuklu İşgene
Elazığ Usulü Tavuklu İşgene? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
lavaş
soğan
su
tavuk but
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 küçük boy soğan
4 lavaş
Sıcak su
2-3 tavuk budu
Tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 tencerenin içine soğanımızı julyen usulü doğrayalım. 2 yemek kaşığı tereyağını alalım, ve birlikte kavuralım. (soğanlar hafif pembeleşinceye dek kavurma işlemini sürdürelim).
Soğanlar kavrulunca daha önceden yıkamış olduğumuz tavuk butlarını arkalı önlü güzelce bir tuzlayalım ve daha sonra tenceremize alalım. Bu şekilde biraz kavurduktan sonra kaynar suyumuzu tencereye ilave edelim.
Tavuklar iyice haşlanınca kaynayan sudan tavuğu çekelim. Tekrar tuzlayalım ve ayrı bir tavada eritmiş olduğumuz tereyağın da iyice arkalı önlü kızartalım.
Tavuğumuz kızarınca bir tabağa alalım ve kızmış yağı da soğanlı suyumuza karıştırarak ilave edelim.
Bir borcama yiyebildiğiniz kadar lavaş ekmeğini doğrayıp, koyun. Daha sonra üzerine sosumuzu karıştırarak dökün. En son olarak kızaran tavukları üzerine dizin ve yemeye hazır.
Kıyır Poğaça (Efsane Lezzet)
Kıyır Poğaça (Efsane Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
kabartma tozu
maydanoz
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
üzüm sirkesi
sirke
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
200 gram tereyağı (eritilip ılımış olacak)
2 kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve fincanı yoğurt (oda sıcaklığında)
2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
Susam
Çörek otu
5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak. Fazla un eklemeyin)
1 kalıp sert beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisinde bir yumurtanın tamamı ve bir yumurtanın da beyazı, 200 gram eritilip ılımış olan tere yağı, 2 kahve fincanı sıvı yağ, 2 kahve fincanı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz iyice karıştırılır.
İçine 5 su bardağı un ve 2 adet kabartma tozu eklenerek hamur yoğrulur.
Hamur üzeri kapatılarak buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilir.
Daha sonra maydanozlar ince ince kıyılır ve peynirle karıştırılır.
Hazırlanan hamurdan küçük parçalar alınıp içine hazırlanan içten konulur poğaça şekli verilir.
Üzerine yumurta sarisi sürülüp susam ve çörek otu serpilir.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 170 derecede 25 -30 dakika kadar pişirilir. ( herkesin fırını farklı olduğu için pişirme süresi farklılık gösterebilir).
Kavurmalı Dolma Biber
Kavurmalı Dolma Biber? Kavurmalı Dolma Biber Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
baharat
biber salçası
salça
bulgur
dereotu
domates
karabiber
kavurma
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
nane
sarımsak
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 soğan
250 gr kavurma
1 kaşık biber salçası
5- 6 dal nane, dereotu, maydanoz
2 diş sarımsak
1. 5 su bardağı bulgur
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kimyon
( baharatlar 1çay kaşığı kadar olabilir isteğinize göre )
2- 3 damla zeytinyağı ( tavayı yağlamakiçin çünkü kavurma zaten yağlı. )
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı salça
Fırın kabı
Biberlerin üstü için domates
Üstü kızarsın diye az zeytinyağı

Hazırlanışı:
Önce iç harcımızı hazırlayacağımız tavaya 1 -2 damla zeytinyağı ve küp küp doğranmış 2 soğanı kavurmaya başlayalım.
Soğan yumuşamaya başlayınca kavurmamızı koyalım,sonrasında salçamızı,baharatlarımızı ve sarımsaklarımızı atalım.
En son bulgurumuzu ve yine ince ince kıydığımız az nane, az maydanoz,az dere otunu, tavaya alalım.
Pişmesini istemiyoruz iki üç kavurduktan sonra iç harcımızı alalım. Ocağı kapatılım.
Önceden yıkayıp baş kısmını ayıkladığımız biberlerimizi kuruladıktan sonra iç harcı paylaştıralım ve fırın kabımıza koyalım. Fazla doldurmayın lütfen.
Üzerine domates kapakları yaptıktan sonra az tuz serpiştirelim ki domates tuz ile suyunu salıp lezzet katsın.
Öte yandan sos yapmak için yine aynı tavada önce zeytinyağı sonra sarımsak ve salça koyup su ile birleştirin karıştırın.
Hafif sos kıvamına gelince dolma biberlerin içine tek tek suyu paylaştırın.
Daha sonra üzerlerine kapakları koyup tekrar zeytinyağı gezdirip fırın kabımızı önceden 190 derece de ısıtılan fırına üzeri kızarana kadar pişirelim. =)
Teremyağlı Dönderme
Teremyağlı Dönderme? Teremyağlı Dönderme Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo un
Su
Tuz
Yarım paket teremyağ
1 bardak sıvı yağ

Hazırlanışı:
Un su tuz karıştırılarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Mandalina büyüklüğünde parçalara ayrılır beze yapılır 10 dakika dinlendirilir.
Oklava yardımıyla tabak büyüklüğünde açılır içine eritilmiş teremyağ sürülür katlanarak yağlanır.
Tekrar 5 dakika dinlendirilir.
Sonra tekrar açılır tavada kızgın yağın içinde tava elimizde döndererek alt üst kızartılır.
Havuçlu Kuskus Salatası
Havuçlu Kuskus Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
karabiber
kimyon
kornişon turşusu
turşu
kuskus
mayonez
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket Kuskus makarna
4 adet havuç
Yeteri kadar sıvı yağ
1 kase kornişon turşu(kare kare doğranmış)
3 yemek kaşığı mayonez
1. 5 kase susuz yoğurt(süzmede olabilir)
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kimyon(püf noktası kimyon, damak tadına göre daha fazla bile kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı pul biber
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Makarnamızı 15 dk haşlıyoruz sonrasında süzüyoruz.
Rendelenmiş havuçlarımızı sıvı yağ ile soteliyoruz.
Makarnamızı, havuçlarımızı ve turşumuzu, baharatlarımızı ilave ediyoruz.
Ayrı bir kap içinde mayonez, yoğurt,sarımsak tuz çırpıp, salata muza döküyoruz. Karıştırıp servis ediyoruz.
Şeftali Kompostosu (Kışa Hazırlık)
Şeftali Kompostosu (Kışa Hazırlık)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
şeftali
su
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kilo şeftali
4-5 adet karanfil (veya 1 çubuk tarçın)
Su
Toz şeker (Damak tadınıza göre ilave edilecek)

Hazırlanışı:
Şeftalilerin sert olmasına dikkat edin, yıkayıp kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
Doğradığımız şeftalileri bir tencereye koyup göz kararı su ve karanfilleri/tarçını ilave edin. Ben çok sulu sevmediğim için üzerini geçecek kadar su koyuyorum.
Toz şekeri de ekleyip ocağa koyup kaynatın.
Kaynamaya başlayınca tadına bakarak şekerini kontrol edip bu aşamada da şeker ilave edebilirsiniz.
Şeftalileri kontrol ederek biraz yumuşadıktan sonra erimesine izin vermeden ocaktan indirin.
Çubuk tarçın kullanmışsanız, tencereden çıkartın.
Sıcak sıcak kavanozlara koyup, kapaklarını kapatıp, ters çevirin.
Soğuyana kadar bu şekilde bekletin.
Soğuduktan sonra çevirip, saklayabilirsiniz. Buzdolabına koymanıza gerek yoktur.
Süt Reçeli
Süt Reçeli? Süt Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
karbonat
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt (Paket süt olmayacak)
1 bardak toz şeker
1 silme tatlı kaşığı karbonat
Arzu edenler için
1 paketin 3 de biri vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle sütümüzü kaynatıyoruz.
Kaynayan sütümüzün içine şekerimizi ekleyip 5dakika daha kaynatıyoruz.
Daha sonra ocağın altını kısıp karbonatımızı ekliyoruz.
Yalnız burdaki önemli nokta karbonatı eklediğimizde sütümüz birden kabaracaktır.
Onun için karbonatı atar atmaz karıştırıyoruz ki taşmasın.
Daha sonra 5_10 dakika aralıklarla sütümüzü devamlı karıştırıyoruz.
Kıvama geldikten sonra biraz ılıtıp kavanoza alıyoruz.
Kıvama gelip gelmediğini de bir çay tabağına bir parça reçel koyup kaşıkla sıyırarak anlıyoruz. Eğer sıyırdığımız bölge hemen kapanmıyorsa reçelimiz hazır demektir.
Keçiboynuzu Kurabiyesi
Keçiboynuzu kurabiyesi tarifi; vegan, rafine şekersiz ve glutensiz oluşuyla favori kahve yancısı ikramlığınız olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: keçiboynuzu
kurabiyesi
Porsiyon: 10

Malzemeler:
6 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
1 çay kaşığı saf vanilya tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı tahin
5 yemek kaşığı agave şurubu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp elimizle iyice yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp 150 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim.

Besin değerleri: calories: 31 kalori
Airfryer'da Biber Dolması
20Dk Hazırlama Ve 9Dk Pişirme Süresiyle Toplam 29 Dakikada Airfryer'da Biber Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın Yemekleri
Dolma Tarifleri
Sebze Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yeşil dolmalık biber
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kekik
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı biber
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
200 gr kıyma
6 adet bıldırcın yumurtası

Hazırlanışı:
1. Biberleri ortasından kesip &ccedil;ekirdeklerini ayıklayın.
2. Toplam 6 yarım biber elde etmelisiniz.
3. Soğan ve sarımsağı rendeleyin, baharatları ve kıymayı ilave edip karıştırın.
4. Kıymalı harcı yarım biberlerin i&ccedil;ine, &uuml;st&uuml;nde pay kalacak şekilde doldurun.
5. 180 dereceye ayarladığınız Airfryer&rsquo;da 8 dakika kadar pişirin.
6. Her biberin &uuml;st&uuml;ne bir adet bıldırcın yumurtasını kırın.
7. 1 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Sütsüz Sodalı Poğaça (Süt Alerjisi Olan Bebek Ve Anneler İçinde Uygun)
Sütsüz Sodalı Poğaça (Süt Alerjisi Olan Bebek Ve Anneler İçinde Uygun)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
sade soda
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet sade soda
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığından az tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya (Yaş maya da olur )
Aldığı kadar un ( Hamur yumuşak olmalı )

Hazırlanışı:
Soda,yağ ve su geniş bir kaba alınır.
Tuz şeker ve mayayı da ilave ederek karışıtırılır.
Kontrollü şekilde un ilave edilir.
Hamur yumuşak kıvamda olmalı.
Hazırladığımız hamurumuzu 30 -45 dk üzeri kapalı şekilde mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru saç örgüsü şeklinde hazırladım ben. İstediğiniz şekli vererek fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecelik fırında 15-20 dk kontrollü olarak pişirin. ￼
Çikolatalı Mousse
Çikolatalı mousse tarifi ile görünümü enfes, tadına doyum olamayacak ve kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz bir tatlı hazırlayacaksınız.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: çikolatalı
mousse
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 paket krema
60 gram sütlü çikolata
60 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Sütü ve yumurta sarısını cezveye alalım. Sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelince altını kapatalım.
Bir kaba çikolataları alalım ve üzerine ocaktan aldığımız süt yumurta karışımını ekleyerek iyice karıştıralım.
Bir tarafta bir paket kremayı mikserin orta ayarında 10 dakika çırpalım.
Kremşanti kıvamına gelmesini sağlayalım.
Kremayı çikolatalı karışıma ekleyerek alttan üste doğru dairesel hareketlerle yavaşça karıştıralım.
Kaselere bölüştürüp buzdolabına kaldıralım iki 3 saat kadar dolapta dinlendirelim.
Fırında Çıtır Yoğurtlu Patates
Fırında Çıtır Yoğurtlu Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
nane
patates
tuz
vegeta
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 büyük patates
5-6 yemek kaşığı doğal yoğurt
100 ml zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz veya vegeta
1 tatlı kaşığı kara biber ve toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
Patatesleri soyun ve yıkayın.
Yaklaşık 0,5 mm’lik dilimler halinde kesin ve bir kaseye yerleştirin.
5-6 yemek kaşığı doğal yoğurt ekleyin.
Zeytinyağı, vegeta veya tuz, karabiber, kırmızı biber tozu ve kuru naneyi ekleyip kaşıkla karıştırın.
Marine edilmiş patatesleri, pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yan yana dizin.
Önceden ısıtılmış 220° fırında 30 dakika kontrolli pişirin.
Hoşaf (Vişne Suyu)
Hoşaf (Vişne Suyu)? Hoşaf (Vişne Suyu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Komposto Tarifleri
Etiketler: Komposto Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dondurulmuş vişne
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg dondurulmuş vişne
2 kg su

Hazırlanışı:
Öncelikle dolaptan don halde olan vişneyi çıkartıp tavaya poşetinden çıkarıp bırakıyoruz.
Üzerine sıcak suyu da ekleyip kaynatıyoruz.
20 dkka kdr. fazla kaynatmayalım ki vişnelerimiz dağılmasın. Ocaktan indirdikten sonra şekerini de istediğimiz şekilde ilave edip soğuyunca servis yapabilrisiniz. Afiyet olsunnn
Babiko (Sivas Usulü )
Babiko (Sivas Usulü)? Babiko (Sivas Usulü) Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ayran
margarin
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı un
2 su bardağı su
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı margarin
500 ml ayran
Yarım paket tereyağı

Hazırlanışı:
Unu derin bir leğene alın.Suyu eklemeden önce tuzu atıp iyice karıştırın ( unun içinde eşit bir şekilde dağılması için )
2 su bardağı suyu kontrollü bir şekilde ilave edin.
Hamur ne çok sert olmalı nede çok cıvık ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
Fırın tepsisini alın 1 yemek kaşığı margarini eşit miktarda her tarafına gelicek şekilde yağlayın.
Hamurumuzu tebsinin ortasına koyup her tarafı aynı kalınlıkta olucak şekilde yayın.
Bir bıçak yardımı ile enine boyuna hafif çizikler atın ( kolay bölünmesi için )
Fırında Alt-Üst 250c° de 35 dakika altı üstü güzelce kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp 5 dakika kadar dinlendirin.Bölmeye başlayın eliniz birazcık yanıcak ama emin olun bu lezzet için değiyor ( sıcak servis edilmeli )
Derin bi tepsiye alın.Ardından ayranı üstüne ilave edin.
Tereyağınıda eritip üstüne ços diye döktünüz müüü Babiko hazır demektiiir
Mantar Kavurma
Mantar Kavurma? On binlerce kişinin defterindeki Mantar Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Anneler Günü Yemek ve Tatlı Tarifleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
mantar
maydanoz
pul biber
sarı kapya biber
soğan
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet sarı kapya biber
2 adet yeşil biber
500 gram mantar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle bir tavaya yağımızı döküp ay şeklinde doğradığımız soğanları ekleyerek kavuruyoruz.
Ardından jülyen doğradığımız biberleri ekliyoruz.
Biberlerimiz olduktan sonra ince doğradığımız mantarları ekleyip pişirmeye devam ediyoruz.
Ardından baharatları ve tuzunu ekliyoruz.
Pişmesine yakın küçük doğradığımız maydanozları ekleyip 1-2 dakika sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.
Fırında İspir Fasulyesi
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Fırında İspir Fasulyesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bakliyat Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
İftar Yemekleri
Yöresel Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Fırın Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1.5 su bardağı ispir fasulyesi
3 soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 karanfil tanesi
1 su bardağı domates püresi
1 kurutulmuş kırmızı acı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
20 gr tereyağı
Tuz
Kimyon

Hazırlanışı:
1. Fasulyeleri bir gün öncesinden suda ıslatın.
2. Ayçiçeği yağı ve zeytinyağını tencerede ısıtıp çok ince kıyılmış soğanı 1 tatlı kaşığı şekerle birlikte kavurun.
3. Zar şeklinde doğranmış sivribiberi ilave edin.
4. Birkaç dakika daha kavurun.
5. Domates püresini ve salçaları 1 kahve fincanı sıcak suda incelterek karıştırın.
6. Bu karışımı tencereye ekleyin.
7. Yoğun bir sos kıvamına gelene kadar pişirin.
8. Önceden suda bekletmiş olduğunuz fasulyeleri bol suyla yıkayıp tencereye ekleyin.
9. Üzerini üç parmak geçecek kadar suyu ilave edin.
10. Tuzunu, kimyonu ve iki adet karanfil tanesini de ekleyip birkaç taşım kaynatın.
11. Orta ateşte ara ara karıştırarak fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
12. Ocaktan alın.
13. Yemeği güvece aktarın.
14. Üzerine tereyağı parçalarından serpin, acı biberi yerleştirin.
15. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında suyunu çekene kadar pişirin.
16. Sıcak servis yapın.
Alaska Frigo Dondurma
Alaska Frigo Dondurma? Binlerce kişinin defterindeki Alaska Frigo Dondurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
sütlü çikolata
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 litre süt
1 buçuk su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
80 gr. sütlü çikolata (arzuya göre bitter)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Şeker, nişasta, un ve kakaoyu sütle pişirelim.
Kaynayınca tereyağ, vanilya ve çikolata ekleyelim.
Küçük kare borcama dökelim ve soğumasını bekleyelim.
Soğuyunca buzluğa koyalım.
10 saat kadar bekletelim.
Servisten 10-15 dakika önce çıkaralım.
Dilimleyip servis edelim.
Krep Pizza (Diyet Kahvaltılık)
Krep Pizza (Diyet Kahvaltılık)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
cheddar peyniri
peynir
çörek otu
hindi füme
kaşar peyniri
laktozsuz süt
süt
mozzarella
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yağ
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 küçük yumurta
1 su bardağı laktozsuz süt
4 yemek kaşığı tam buğday unu
Tuz
2 çay kaşığı yağ ( 2 krep için 1 çay kaşığı, ikisini yapıp bir çay kaşığı diğer iki krep için ekleyelim. )
2-3 dilim hindi füme
Serçe parmak kadar cheddar kaşar veya mozzarella peyniri
Çörek otu

Hazırlanışı:
Krep malzemeleri bir kapta çırpılır.
Yapışmaz granit tavaya bir çay kaşığı yağ dökülür.
Harcın yarısı ile iki krep yapılır. (kalın olmasın)
1 çay kaşığı yağ daha tavaya dökülür.
2 krep daha yapılır. 1 kişi için 2 krep.
Kreplerin biri sıcakken tabağa alınır.
Füme ve peynir üzerine yerleştirilir.
Daha sonra diğer krep onun üzerine konur.
Üzerine çörek otu serpilir.
Yanına bolca yeşillik de konulursa sağlıklı bir kahvaltı olmuş olur.
Deneyeceklere şimdiden.

Besin değerleri: calories: 244
Karbonhidrat(g): 20.4
Protein(g): 15.1
Yağ(g): 11.9
Lif(g): 2.25
Kolesterol(mg): 109.65
Sodyum(mg): 603.625
Potasyum(mg): 151.355
Kalsiyum(mg): 109.915
Vitamin A(iu): 69.95
Vitamin C(mg): 0.195
Demir(mg): 3.07
kcal: 244