mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nefis Yumuşacık Poğaça
Nefis Yumuşacık Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
sıvı yağ
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 buçuk su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
1 paket kuru maya ( yoksa 1 paket yaş mayada olur)
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
2 çorba kaşığı toz şeker
8 su bardağı un
İçine kattığımız 2 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörekotu

Hazırlanışı:
2 su bardağı ısıttığımız sütümü yoğuracağımız kaba döküyoruz.
Ardından 1 paket mayayı üzerine döküp karıştırıyoruz.
Ardından 1 buçuk su bardağı sıvı yağını ekleyip tekrar karıştırıyoruz yumurta aklarını 1 tatlı kaşığı tuzu ve 2 yemek kaşığı toz şekeri ve unu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.
Önce unun yarısını yedirin daha sonra diğer yarısını da kontrollü bir şekilde dökün hamur kendini toplayıp ele yapışmayana kadar yoğurup yarım saat kabarmaya bırakın.
Mayalarken üstünü ne kadar kapatacağınızın resmini attım
Yarım saat sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın yağladığınız tepsiye dizip yumurta sarılarını sürdükten sonra çörek otu ve susamı serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yarım saat üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
Çarkıfelek Kurabiye
Çarkıfelek Kurabiye? Çarkıfelek Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 kabartma tozu
1 vanilya
5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 yumurta
1 çay bardağı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle kakao hariç tüm malzemeyi harmanlayın yoğurun kulak memesi kıvamında olacak.
Unun kalitesine göre azaltın veya çoğaltın hamuru yoğurun sonra 4’te 1’ni ayırın kakaoyu ekleyin.
Yoğurun ve kakaolu hamurdan fındık tanesi kadar yuvarlaklar yapın ve kalan beyaz hamuru merdane yardımı ile açın su bardağı ile kesin ve o kakaolu hamurdan içine ekleyin yuvarlayın kapatın en son kola kapağı ile kurabiyemize çizikler atalım ve hepsini bu şekilde yapıp tepsiye dizin 175 derecede altı kızarana kadar pişirin.
Mekik Böreği
Mekik Böreği? Mekik Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
limon suyu
margarin
peynir
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı limon suyu
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sıvı yağı
200 gram margarin
1 adet yumurta akı
Biraz peynir
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Unun ortasını havuz gibi açıp içine malzemeleri ekleyip yoğurun.
Üzerine bez örtüp dinlendirin.
Daha sonra merdane ile 3 cm kalınlığında 10 cm eninde kare şekiller kesip her karenin ortasına peynir koyup çapraz karşılıklı köşeleri koyup katlayın.
Açıkta kalan kısmıda kapatıp ters çevirin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Pezzik Cacığı
Pezzik Cacığı? Onlarca kişinin defterindeki Pezzik Cacığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bulgur
közlenmiş kırmızı biber
biber
maydanoz
pancar
pancar suyu
salça
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet haşlanmış pancar
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı bulgur ( 1 su bardağı da kullanabilirsiniz)
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 su bardağı pancar suyu
Tuz
sıvı yağ
Sarımsaklı yoğurt
Doğranmış maydanoz

Hazırlanışı:
Soğanı,sıvı yağ eklediğimiz tencerede kavurup salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Soğanı küçük de doğrayabilirsiniz.
Bulguruda ekleyip biraz kavurup,biberle pancarı ilave edip,bir turda öyle karıştırdıktan sonra pancar suyunu ve tuzu ekleyip, pişmeye bırakıyoruz.
Su az gelirse ilave edebilirisiniz.
Soğuduktan sonra ya da ılık şekilde üzerine sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Tuzlu Yulaflı Toplar
Şipşak atıştırmalık geldi, tam çantaya atıp acıktıkça yemeklik bir lezzet oldu. Tuzlu yulaflı toplar hem az malzemeli hem pratik.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: tuzlu
yulaflı
toplar
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1,5 su bardağı yulaf
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı salça
2 tatlı kaşığı ay çekirdeği içi
2 tatlı kaşığı kabak çekirdeği içi
2 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı haşhaş
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi karıştırma kabına alıp güzelce karıştıralım.
Daha sonra küçük parçalar alıp avucumuzun içinde sıkarak şekil verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
Yorgan Pidesi Yağlaması
Yorgan Pidesi Yağlaması? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
çökelek
et kavurma
lavaş
lor peyniri
peynir
pide
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane pide (Lavaş)
1çay bardağı eritilmiş tereyağ
Orijinali çökelek peynir
(Lor peynir, et kavurma isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Pidemizi irice küpler halinde dilimleyelim.
Tencereye 1 su bardağı kadar su koyup kaynatalım.
Üzerine delikli süzgeç koyup dilimlediğimiz pideleri süzgece koyalım.
Üzerine bir kapak kapatıp buharda pidelerimizi ısıtalım.
Isınıp yumuşayan pidelerimizi kabımıza alıp
Üzerine yakmadan ısıtıp erittiğimiz tereyağını dökelim.
Üstüne peynir yada kavurmayla servis edelim.
Fellah Köftesi
Fellah Köftesi? Fellah Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
irmik
köftelik bulgur
bulgur
maydanoz
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
2 su bardağı kaynar su (1,5 ekleyelim diğer yarısını yoğururken ekleyelim)
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Maydanoz
Yoğurt

Hazırlanışı:
İlk olarak bulgur ve irmiği sıcak suyla 5 dakika ıslatıp bekletelim.
Sonra ün yumurta salça ve tuzu elleyip 15 dakika yoğuralım ve şekil verip haşlayalım.
Sosunu hazırlayalım 1 adet kuru soğan, yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuralım.
baharat damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz, tuzunuda köftelerimizi haşladığımız sudan 1 kepçe sosumuza dökelim.
Daha sonra haşlanan köftelerimizi sosuyla buluşturalım.
Yumuşacık Pofidik Sandviç Ekmeği
Yumuşacık Pofidik Sandviç Ekmeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
instant maya
pakmaya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2, 5 su bardağından biraz fazla ılık su
200 ml ılık süt
Yarım fincan sıvı yağ
4, 5 su bardağı glutensiz schar mix b un
2 tatlı kaşığı dolusu pakmaya instant maya
2 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık süt, şeker ve mayayı 5 dk kapalı bir kapta mayalandıralım. Kabımıza su ve sıvı yağ alalım.
Unu üzerine ekleyerek yoğuralım.
Bir saate yakın mayalandıktan sonra elimizi sıvı yağına batırarak mandalinadan büyük bezeler koparıp uzun sekil vererek yağlı kağıt serilmis tepsiye aralıklarla dizin
Çünkü piserken şişer birbirine yapışır.
Tepside 15-20 dk mayalansın.
Üzerine yumurta sarısını sıvı yağ ile açarak sürelim.
200 derecede 20 dk da pisti. (Bu yumuşaklığı bir tek glutensiz schar mix b un ile elde ettim. Verdiğim tarif glutensiz bir tarif olduğu için marka vermek zorundayım )￼￼￼
Diş Buğdayı Pastası
Diş Buğdayı Pastası? Diş Buğdayı Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
pandispanya
pasta kreması
şeker hamuru
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Dikdörtken pandispanya hazır veya ev yapımı
90 gram eritilmiş tereyağı
9 oda sıcaklığında yumurta
6 yemek kaşığı sıcak su
375 gram toz şeker
375 gram un
3 paket vanilya
3 çay kaşığı kabartma tozu
(Kakaolu isteyenler 3 yemek kaşığı kakao kullanabilir)
Dilediğiniz pasta kreması
Üzerini kaplamak için ganaj
Ve dilediğiniz renklerde şeker hamuru veya krem santi
(Krem santi ile yapanlar ganaj kullanmasına gerek yok)

Hazırlanışı:
Pandispanya için yumurtaları yaklaşık 8 dk mixerle çırpalım.
Şekerini ekleyip çırpmaya devam edelim.
Eritilmiş tereyağı vanilyayı ekleyelim.
Devam çırpalım.
Son olarak unu ve kabartma tozunu eleyerek elimizle yavaş yavaş çırpalım.
Yağlı kağıt serilmiş diktörtgen kenarları yüksek tepsimize dökelim.
180 derecede 45 dk pişirelim çöp şiş testi yapalım!
Yağlı fırın kağıdına diş şekli çizelim sonra keselim.
Pandispanyanın üzerine koyalım ve diş şeklinde keselim ortasını kesip kremayı sürelim.
Buzdolabında iki saat bekletelim ve ganajımızı düzleşene kadar sürelim ve bu sırada devamlı buzdolabına koyalım.
Ganajın sertlesmesi için.
Üzerine en son şeker hamurunu kesip elimizle düzleştirelim ve dilediğimiz gibi şekillendirelim. Aslında yapımı çok basit ama detaylı tarif isteyenler yorum bıraksın ve takipe alsın tekrar seve seve yaparım detaylı fotolarıyla.
Kapari Salatası
Kapari Salatası? Kapari Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
domates
kapari
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yemek kaşığı kapari
20 adet kapari karpuzu
1 domates küp doğranmış
1 kuru soğan minik doğranmış
1 avuç maydanoz minik doğranmış
1 yemek kaşığı zeytin yağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Kapari, kapari karpuzu, doğranmış domates, soğan, maydanoz bir kaba alınır. Karıştırılır.
Üzerine nar ekşisi, zeytinyağı eklenir. Tabağa alınır. Not:Salamura olan Kapariyi tuzundan arındırmak için büyük bir kavanozda 24 saat bekletebilirsiniz.
Teremyağlı Pratik Kayseri Yağlaması
Teremyağlı Pratik Kayseri Yağlaması? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
kırmızı biber
biber
kıyma
kuru soğan
soğan
lavaş
maydanoz
salça
sarımsak
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tuz
yeşil biber
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
12 adet lavaş
1 yemek kaşığı Teremyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy kurusoğan
300 gr kıyma
5 adet yeşil biber
5 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
İsteğe bağlı baharat
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Yarım bağ maydanoz

Hazırlanışı:
Eritilmiş teremyağ ve sıvı yağda soğan ve kıymamız kavrulur.
Biberlerimiz eklenir.
Biberler kavrulduktan sonra salçamızı da ekleyip baharatlarımız ile lezzetlendirilir.
Isıtılmış lavaşlara kat kat döşenir harcımız.
Üzerine sarımsaklı yoğurt yapılıp kıyılmış maydanoz ile servis edilir.
Leziz Fırın Sütlaç
Fırın sütlaç tarifi! Adım adım yapılışı, püf noktaları ve en kolay ev yapımı tarif için tıklayın!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: leziz
fırın
sütlaç
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 litre süt
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1/2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Leziz fırın sütlaç için pirinçleri yıkayıp geniş bir tencereye alın ve 2 su bardağı suyu ekleyin.
Pirinçler iyice yumuşayıp suyunu çekene kadar ara ara karıştırarak haşlayın.
Haşlanan pirince süt ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve ardından kaynamaya bırakın.
Bu arada nişasta ve suyu bir kapta nişasta eriyinceye kadar karıştırın.
Kaynayan süte toz şeker ve nişastalı suyu ekleyin.
Yaklaşık 10 dakika daha orta ateşte ara ara karıştırarak kaynatın ve altını kapatın.
Sütlacı güveçlere üzerlerinde biraz boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
Güveçleri fırın tepsisine yerleştirin ve tepsiyi kapların yarısına kadar gelecek şekilde su ile doldurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sadece üst ayarda ve fırının en üst rafında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat soğuttuktan sonra servis edin. Leziz fırın sütlaç hazır.
Kandil Simidi
Kandil Simidi? Onlarca kişinin defterindeki Kandil Simidi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mahlep
margarin
pekmez
sirke
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 g margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı içine, akı üzerine ayrılacak
1 yemek kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı sirke
1 pakt kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3-3,5 su bardağı un
Yumurta akı
1 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Önce derin bir kaba un hariç bütün malzemeleri koyup elinizle karıştırın.
Daha sonra tuz ve unu kontrollü koyarak ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın ve yarım saat dinlendirin.
Dinlenen hamurdan iri ceviz büyüklüğünde koparıp, elimizle uzunlamasına yuvarlayıp, ince şeritler elde esip iki ucunu birleştirin.
Yumurta akı ve pekmezli suyunu bir kapta çırpın ve simitleri önce pekmezli suya daha sonra susama batırıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kandil Simidiniz servise hazır. Deneyeceklere şimdiden.
Haşhaşlı Revani
Yerken çıtır çıtır haşhaşların ağza geldiği, nefis bir şerbetli tatlı. Haşhaşlı revani tarifi için mutfaktan bekleniyorsunuz.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: haşhaşlı
revani
Porsiyon: 15

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı su
2-3 damla limon
1 çay bardağı süt
1 paket krem şanti
15 dilim kivi

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti hazırlayın. Bunun için şeker ve suyu uygun bir tencereye alın bir taşım kaynayınca limon sıkıp kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Ocaktan alın soğumaya bırakın. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvı yağ ve yoğurt ekleyip çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilya eleyerek ekleyip çırpın.
Son olarak haşhaş ve irmik ekleyip spatula ile karıştırın. Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp yayın. 180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti sıcak tatlıya döküp çekmesini bekleyin. Süte krem şanti ekleyip mikser ile çırpın. Krema sıkma torbasına koyun. Tatlıyı dilimleyin ve üzerini süsleyin.
Unsuz Mercimek Çorbası
Unsuz Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kırmızı mercimek
mercimek
kırmızı toz biber
toz biber
nane
salça
soğan
tuz
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı kırmızı mercimek
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam nane
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı yağ
1 tutam tuz
1 adet soğan

Hazırlanışı:
Tenceremize 1 buçuk su bardağı mercimeğimizi koyuyoruz. Daha sonra soğanlarımızı kesip üstüne atıyoruz, bırakıyoruz.
Haşlanmaya daha sonra mikserle eziyoruz. Salçamızı yağımızı baharatlarmızı ekleyip ip incecik çekiyoruz.
İsteğe göre su ekleye bilirsiniz. Ben un kullanmıyorum dileyenler kulana bilir.
Sadece 4 Malzeme İle Fit Cocostar (Videolu)
Sadece 4 Malzeme İle Fit Cocostar (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
hindistan cevizi
muz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı bal
Yarım orta boy muz (Muzun yapısına göre değişir hindistan cevizleri birbirini tutmazsa biraz daha ilave edin)
8-9 parça bitter çikolata (Damla çikolata da olur)

Hazırlanışı:
Öncelikle hindistan cevizi, bal ve ince ince doğranmış muzu yoğuruyoruz.
Bütün malzemelerin karıştığından emin olduktan sonra bir tabağı streç film ile kaplıyoruz ve karışımdan biraz elimize alıp şekil veriyoruz. Hepsine şekil verince buzdolabına kaldırıyoruz.
Ardından çikolataları benmari usulü eritiyoruz ve tabağı buzdolabından çıkartıp şekil verdiklerimizi sırayla çikolatayla buluşturuyoruz.
Hepsi bitince çikolata sertleşene kadar buzdolabında bekletiyoruz. Çikolatalar sertleşince fit coco starımız yemeye hazır Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun yorum ve fotolarınızı bekliyorum. Destek olmak için youtube kanalıma abone olmayı unutmayın
Isırgan Otlu Sucuk Ve Böğürtlenli Manda Yoğurdu
30Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Isırgan Otlu Sucuk Ve Böğürtlenli Manda Yoğurdu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kg taze ısırgan otu
1 kilo patates
100 gram manda kaymağı
150 gram manda tereyağı
200 cc süt
1/2 soğan
1 kangal sucuk
200 gram kuyrukyağı
Tuz, karabiber
Manda yoğurdu, manda kaymağı
Böğürtlen
1 çorba kaşığı şeker
1 poşet vanilya şekeri
Taze nane

Hazırlanışı:
1. Patatesleri soyup, küçük parçalar halinde kesin, haşlayın.
2. Bir kaba alarak ezmeye başlayın.
3. Tereyağını bir kapta erittikten sonra üstüne süt ekleyin, kaynatın ve ezdiğiniz patatesleri ekleyerek karıştırın.
4. Tuz ve karabiberi ekleyin.
5. Isırganları yaprakların altından tutarak saplarından ayırın.
6. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi manda tereyağı ve kuyrukyağı ile soteleyin.
7. Üstüne, ısırgan otlarını ekleyerek kavurun.
8. Ardından patatesleri ekleyerek karıştırın.
9. Ortadan kestiğiniz sucukları tavada pişirin.
10. Servis tabağına aldığınız ısırgan otlu patatesin yanına dizin.
11. Manda kaymağıyla birlikte servis yapın.
12. Tatlı: Manda yoğurdunu ve kaymağını çırpın.
13. 5 büyük kaşığı bir kaba koyun.
14. Vanilya, şeker ve böğürtleni ekleyerek karıştırın.
15. Üstüne biraz nane ve birkaç büyük böğürtlenle süsleyerek servis edin.
Kremalı Mısır Çorbası
Kremalı Mısır Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulyon
kırmızı toz biber
toz biber
krema
mısır konservesi
pul biber
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığından biraz fazla un
1 kase dondurulmuş ya da konserve mısır
1 paket krema
5 su bardağı su
1 paket bulyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığından az toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip unu ekleyin.
Unun kokusu gidene kadar kavurun.
Sonra 5 su bardağı soğuk suyu ekleyin.
Ardından bulyonu atıp kaynayıncaya kadar ara ara karıştırın.
Kaynayınca mısırı da ekleyip 5 dk kadar karıştırın.
En son kremayı ve tuzu ekleyip iki taşım kaynattıktan sonra altını kapatın.
Diğer tarafta küçük bir kapta tereyağını eritip pul biber ve toz biberi koyup bir karıştırın ve altını kapatın.
Çorbayı kaseye koyduktan sonra tereyağlı sos ile süsleyip servis edin. Şimdiden
Menemen
Günün her saati hazırlanabilen nefis bir menemen tarifimiz var. Soğan, biber ve domatesin lezzeti yumurta ile birleşiyor.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: menemen
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yeşil köy biberi
2 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
4 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Soğanları yemeklik doğrayın ve pembeleşinceye kadar zeytinyağında pişirin.
Biberi küçük küçük doğrayıp soğana ekleyin.
Biber ve soğan kavrulurken 2 domatesi rendeleyin. Biber ve soğanın iyice kavrulduğuna emin olduktan sonra rendelenmiş domatesi de ekleyin.
Tuz ve pul biberi ekledikten sonra domates suyunu çekene kadar pişirin.
Bir yandan ayrı bir kaba yumurtaları kırın ve çırpın.
Menemen harcı piştikten sonra tereyağını ve yumurtaları ekleyin.
Son olarak baharatlarını da ekleyip servis edin.!
Sadece 20 Dakikada Hazır! Yulaflı Bisküvi Pastası Tarifi(Videolu)
Sadece 20 Dakikada Hazır! Yulaflı Bisküvi Pastası Tarifi(Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Anneler Günü Pastaları
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
damla sakızı
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süsleme şekeri
süt
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
un
vanilya
yulaflı bisküvi
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağından biraz eksik şeker
3 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya(ben damla sakızı aromalı süsleme şekeri kullandım)
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket petibör bisküvi
2 paket yulaflı bisküvi
Sütlü çikolata(dilerseniz çikolata sos hazırlayarak da süsleyebilirsiniz)

Hazırlanışı:
İlk olarak muhallebimizi hazırlıyoruz. Bunun için uygun bir tencereye sütü alarak içerisine şekeri, unu ve nişastayı ekleyerek homojen bir hal alıncaya kadar karıştırıyoruz.
Sonrasında ocağa alarak muhallebimizi pişmeye bırakıyoruz. Muhallebimiz kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 1-2 dakika kadar pişmesi yeterli olacaktır.
Muhallebimizi ocaktan aldıktan sonra içerisine vanilya ve tereyağını ekleyerek son kez tekrar karıştırıyoruz.
Muhallebimiz hazır, soğumasını beklemeden uygun bir kaba bisküviyi düşüyoruz.
Ben orta büyüklükte dikdörtgen bir fırın kabında hazırladım siz isterseniz orta büyüklükte kare borcamda hazırlayabilirsiniz.
Kullandığım kabın tabanını kaplayacak şekilde petibör bisküvi döşedim.
Siz isteğinize göre farklı bisküviler kullanabilirsiniz. Bir sıra bisküvi bir sıra muhallebi olacak şekilde üç kat bisküvi ve üç kat muhallebiyi döşedim.
Tabanından sonra diğer iki katta yulaflı bisküvi kullanmayı tercih ettim. Yulaflı bisküvi bu pastaya inanın ayrı bir lezzet katıyor, kesinlikle öneririm.
En üste muhallebiyi ekleyip üzerini düzelttikten sonra tatlımız oda sıcaklığına gelinceye kadar bekliyoruz ardından dolaba kaldırarak 2 saat kadar dinlendiriyoruz.
Bu sürenin sonunda dolaptan çıkardıktan sonra üzerini çikolata rendesi ile süslemeyi tercih ettim, siz dilerseniz çikolata sos hazırlayarak da ekleyebilirsiniz.
Pastamızı süsledikten sonra da bir müddet daha buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Sütsüz Yumurtasız Poğaça
Süt ve yumurta alerjisi olan çocuklara özel bir tarifimiz var. Vegan ve vejetaryen beslenenler de bu tarifi çok sevecek.!
Kategori: Poğaça
Etiketler: sütsüz
yumurtasız
poğaça
Porsiyon: 16

Malzemeler:
1,5 tatlı kaşığı instant kuru maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
2 adet patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 yemek kaşığı pekmez
1,5 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Geniş bir kasede maya, toz şeker ve suyu karıştırın ve 2-3 dakika bekletin.
Ardından sıvı yağ un, mahlep ve tuzu ekleyip ele yapışmayan pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp ılık bir ortamda minimum 30 dakika mayalandırın.
Haşlanmış patateslere tuz ilave edip ezin ve rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırın.
Mayalanmış olan hamuru 16 eşit bezeye bölün ve yuvarlayın.
Avucunuzun içiyle hamuru düzleyip ortasına patatesli harçtan koyun ve bohça gibi kapatıp tekrar yuvarlayın. Aynı işlemi tüm hamurlara uygulayın.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve üzerlerine suyla açtığınız pekmezi sürün ve susam serpiştirin.
Bu şekilde 10 dakika da tepside mayalandırın.
Poğaçaları 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin.!
Muzlu Yulaf Ezmeli Pancake
Hafif mi hafif, lezzeti de şahane bir tarif karşınızda! Muzlu yulaf ezmeli pancake tarifi ile karşınızdayız. Afiyetler olsun!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: muzlu
yulaf
ezmeli
pancake
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı yulaf ezmesi
2 adet muz
2 adet orta boy yumurta
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler blenderdan geçirilir.
Yapışmaz tava orta sıcaklıkta ısıtılır ve az miktarda sıvı yağ ilave edilip yağın fazlası peçete ile alınır.
Pancake karışımı birer yemek kaşığı miktarında tavaya dökülür. Üzeri göz göz olunca ters çevrilir ve 1-2 dakika daha pişirilir.
Tüm karışım bitene kadar aynı işleme devam edilir. İsteğe göre bal, pekmez veya şurupla tatlandırıp taze meyvelerle servis edilir.