mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pizza
Pizza? Onlarca kişinin defterindeki Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kaymak
kekik
kırmızı biber
biber
maya
pul biber
sivri biber
su
sucuk
süt
tuz
un
yumurta
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket maya(yaş)
1 yumurta
2 bardak süt
2 bardak su
1 yemek kaşığı tuz
Varsa 1 su bardağı kaymak
Alabildiğince un
4 tane domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
2 küçük paket kaşar
1 paket sucuk
İsteğe göre zeytin
2 tane kırmızı biber
3 tane yeşil sivribiber
Birazcık kekik

Hazırlanışı:
Hamurun tüm malzemeleri karıştırılıp yoğrulur. Ekşimeye bırakılır.
O sırada sos yapımına geçilir. Domatesler dörde bölünüp blendera koyulur.
Diğer sos malzemeleri de eklenip blendıra vurulur. Sıvı kıvama gelince sos hazır olur.
Pizzanın doğranan malzemeleri de hazır olunca hamur açılır. Üzerine önce sos sürülür.
Ardından sucuklar dizilir. Sonra kaşar serpilir. En üstüne zeytin ve biberler gelir. Ve en son kekik serpilir.
Varsa Pizza tavasında veya fırında 180 derecede pişirilir. Bol malzemoslu pizza hazır. Damak tadınıza göre farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz mantar, ton balığı
Beşamel Soslu Karnıyarık
Beşamel Soslu Karnıyarık? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
kıyma
patlıcan
salça
sarımsak
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5-6 adet ufak patlıcan
200 gr kıyma
3-4 adet çarliston biberi
2-3 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet soğan
Salça
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Soğanla biberi küp küp doğrayın, sarımsakları rendeleyin ve tavada kavurun.
Domatesleri küp küp doğrayın ve kıymayla birlikte tavaya ilave edin. Tuz ve karabiberi atıp harç suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Patlıcanların üzerine delikler açıp kızgın yağda kızartın. (isterseniz alacalı soyabilirsiniz. )
Beşamel sos için: Tereyağını eritin, unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü ilave edip devamlı karıştırın. Karabiber ve tuzunu atın. Kıvam alıp koyulaşınca ocaktan alın.
Patlıcanların içini açıp kıymalı harcı doldurun.
Üzerine Beşamel sos dökün.
En üst katına rendelenmiş kaşar peynir serpin.
Bir kasede salçalı su hazırlayıp dibine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar bekletin.
Vişneli Magnolia
Vişneli Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki Vişneli Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
krem şanti
margarin
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
vişne
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
2 su bardağı vişne
1 su bardağı su
2 paket burçak bisküvi

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebimiz için bir tencereye süt, un, nişasta, şekerimizi alıp güzelce karıştırıyoruz.
Kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra ocaktan alıp krem şanti, vanilya ve margarini ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Soğuması için kenara bırakıyoruz.
Daha sonra yine bir tencereye vişne, şeker, nişasta ve suyu alıp kısık ateşle karıştırıyoruz. Kaynayana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra rondomuzu alıp iki paket bisküviyi çekiyoruz. Kaplarımızı alıp ilk önce muhallebi sonra bisküvi ve en üstüne de vişneli sosu koyuyoruz dolapta 4 5 saat dinledirip servis edebilirsiniz
Elmalı Pancake
Elmalı Pancake? Elmalı Pancake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
elma
kabartma tozu
nutella
sarelle
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 fiske tarçın
4 adet orta boy elma
Sarelle, nutella evde olan herhangi bir çikolata
İsteğe göre küp doğranmış çilek

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri güzelce çırpılır, orta katılıkta bir hamur elde edilir.
Bir bütün elmanın çekirdeği elmaya zarar vermeden oyulur. (oyacakla, yetenekliyseniz bıçakla)
Ardından elmalar güzelce ısınmış tavada kızarana kadar pişirin.
Sonra istediğiniz şekilde elde olan malzemelerle süsleyebilirsiniz. Ben resimde bir pancake bir kat çikolata biraz çilek şeklinde 3 kat yaptım enfes oldu.
Sandviç Kurabiye (15 Dakika da Hazır Ne Sert Ne Çok Yumuşak Süper Kıvam)
Sandviç Kurabiye (15 Dakika da Hazır Ne Sert Ne Çok Yumuşak Süper Kıvam)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
nişasta
sıvı krema
süt
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
175 gr yumuşamış tereyağı yada margarin
1 su bardağı toz şeker (Ben 1 çay bardağı kullandım şekeri az olsun diye)
1 tane yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı nişasta
Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya
1 çimdik tuz
3 su bardağı un
160 gr bitter çikolata yada sütlü çikolata
200 gr sıvı krema
Kurabiyeleri bulamak için
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk olarak oda sıcaklığında tereyağı ve tüm malzemelerimizi bir kaba alalım.
Kaşıkla yada mikserin hamur çırpıcısı ile malzemeler iyice özleştirin hamur kıvamına gelene kadar karıştırın
Daha sonra hamurumuz ele yapışan koyu kek kıvamında olacak, kurabiye gibi sert olmayacak.
Kesinlikle un ilavesi yapmayalım bire bir tarife uyun ve hamurumuzu 30 dakika buzdolabına kaldıralım dinlensin ve ganajımızı hazırlayalım.
2 kremayı kaynama noktasına getirelim ocaktan alalım.
Üzerine 160 gram bitter çikolata ekleyip tamamen eritelim ve soğumaya bırakalım.
Kurabiyeleri dolaptan alalım, tatlı kaşığı içi kadar alıp yuvarlayalım bolca hindistan cevizine bulayalım.
Kurabiyenin boyutlarını daha küçük yapabilirsiniz.
Hindistan cevizine bulanan hamurlar aralıklı olarak tepsiye dizilir.
Üzerini elimiz ile hafif bastırıp düzeltiriz ve
160 derecede 15 dakika pişiririz son olarak soğuduktan sonra iki kurabiyenin arasına ganaj sürüp kapatılır.
Dolapta saklama kabında biraz dinlendirilip servis yapılır. Deneyenlere
Glutensiz Tuzlu Kek
Glutensiz tarif arayanlar için nefis bir tuzlu kek tarifimiz var. Malzemelerinizi hazır edin, hemen yapıp afiyetle yiyin.
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: glutensiz
tuzlu
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı mercimek unu
1 tatlı kaşığı mahlep
1/3 demet maydanoz
100 gram ıspanak
1 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu
1 yemek kaşığı keten tohumu
100 gram beyaz peynir
20 adet zeytin
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam kabak çekirdeği içi
1 tutam susam

Hazırlanışı:
Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpın. Mercimek ununu karışıma ekleyip bir tur daha çırpın.
Doğradığınız yeşillikleri ve kalan tüm malzemeyi ilave edip spatula ile karıştırın.
Yağlı kağıt kağıt serili borcama karışımı aktarıp üzerini düzleyin. Kabak çekirdeği ve susam serperek 180 derece fansız fırında 40 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
Fırında Porsiyonluk Pratik Kumpir
Fırında Porsiyonluk Pratik Kumpir? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hızlı Yemekler
Etiketler: Fırın
Hızlı Yemekler
kaşar peyniri
peynir
ketçap
kornişon turşusu
turşu
mayonez
mısır konservesi
mor soğan
soğan
patates
sucuk
süt
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet patates
1 tatlı kaşığı tereyağ
Kıvamına göre süt
Sucuk
Rendelenmiş kaşar peyniri
Konserve mısır
Kornişon turşu
Mor soğan
Ketçap, mayonez

Hazırlanışı:
Öncelikle püre için toz kullanacaksak üzerinde yazdığı gibi hazırlıyoruz veya yukarda da bahsettiğim gibi kendimiz yapacaksak patatesleri haşlıyoruz.
Pişen patatesleri soyup ezerek püre haline getiriyoruz.
Bu sırada tereyağ ekleyip istenilen kıvama gelmesi için süt ekliyoruz.
Püreyi fırına dayanıklı kaselere paylaştırıp sucuk ve peynirden koyuyoruz.
Bu şekilde 200 dereceye önceden ısıttığımız fırına verip peynir kızarınca çıkartıyoruz.
Fırından çıkan kumpirlere dilediğiniz malzemeden koyup ketçap mayonezle servis ediyoruz.
Biber Yemeği
Biber Yemeği? Biber Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
çarliston biber
biber
domates
sarımsak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kiloya yakın iri çarliston biber.
6 dış sarımsak ( isteğe göre artabilir )
2 domates

Hazırlanışı:
Biberleri çok küçük olmamak şartıyla iri iri doğruyoruz. (resimdeki gibi)
Büyük teflon tavaya az bir yağ gezdirip üzerine biberleri koyuyoruz.
Orta ateşte biraz kızarıncaya kadar pişirdikten sonra içine sarımsakları doğrayıp atıyoruz.
Üzerine de domatesleri yuvarlak ama ince şekilde doğrayıp koyalım.
Daha sonra 1 şu bardağı su koyup tekrar pişirelim. (suyu çekince hala pişmemişsse az bir daha su ekleyip biraz daha pişirin)
Biraz menemeni andırıyor fakat çok leziz bir tadı var. yemeklerin yanında meze yada çorbaların yanına yapılabilen güzel bir yemek
Karnabahar Yemeği
Karnabahar Yemeği? Karnabahar Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
karabiber
karnabahar
kıyma
kuru soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet büyük boy kuru soğan
100 gr kıyma
1 adet orta boy karnabahar
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı zeytinyağ
Bol karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
İnce kıyım doğradığımız soğanları zeytinyağında tenceremiz de kavuruyoruz.
Kıymayı ekleyip tuz karabiberini de ekleyip karıştırıyoruz.
Salçayı ilave ettikten sonra ufak ufak doğranmış karnabaharları ekliyoruz ve göz kararı üstüne gelecek kadar su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Not: Tıkırdadıktan sonra parçalanmaması için kısık ateşe alıp üzerine biraz karbonat ekleyin hem çabuk pişmesini hemde dağılmamasını sağlıyor.
Tarsus Humusu
Tahinin yoğun aroması ve nohudun lezzetiyle öne çıkan Tarsus humusu, klasik tarifin en özel yöresel yorumlarından biri.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı karbonat
5 diş sarımsak
1 su bardağı tahin
2 adet limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
Birer tatlı kaşığı zeytinyağı ve tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
Birer çay kaşığı sumak
3-4 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Nohudu geniş bir kaseye alın. Üzerini birkaç parmak geçecek kadar soğuk su ekleyin. Üzerini kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün suyunu süzün, üzerine karbonat ilave edin. Düdüklü tencerede 1 saat haşlayın. Haşlanan nohudu süzün. Tüm malzemeleri blender'e alın. Krema kıvamına gelene kadar çekin.
Üzeri için zeytinyağını ve tereyağını tavaya alın. Toz biberi ekleyin 1-2 dakika kavurun.
Humusu servis tabağına alın. Üzerine biberli yağı gezdirin. Sumak, kimyon ve kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Karışık Saray Simidi
Karışık Saray Simidi? Karışık Saray Simidi Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
sucuk
susam
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 buçuk su bardağı Un
Yarım paket yaş maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğine ılık su
Kaşar peynir
Sucuk
Ben kullandım Yumurta sarısı
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı pekmez
Susam

Hazırlanışı:
Derin bir yoğurma kabına unumuzu koyuyoruz.
Ortasını havuz şeklinde açıp unumuzu koyup tuzumuzu serpiyoruz.
Havuzun içine maya, şeker, sıvı yağ ve dikkatli şekilde bi taraftan yoğurup bi taraftan ılık suyumuzu ekliyoruz taki hamurumuz kendini toplayana kadar pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
Mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde bölüp mini saray simitleri elde edecek şekilde elimizle açıyoruz.
Ardından kaşarı ve sucuğu koyup yuvarlıyoruz ben yumurta kullandım mantolama yapmak isteyenler için (pekmez su karıştırılıp susama batırılır ).
Bütün bezeleri bitirince 10 dakika dinlendiriyoruz.
Ardından 180 derecede ayarlanmış fırında iyice kızarana kadar 15-20 dakika civarı pişiriyoruz ilk sıcağı çıkan simitler servis yapabiliriz.
Karaköy Poğaçası
Pastaneler de ve börekçilerde satılan meşhur gerçek karaköy poğaçasını evinizde çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. İşte size bütün püf noktaları ile tarifi.
Kategori: Mayalı Poğaça Tarifleri
Etiketler: Pastane Poğaçaları
Peynirli Hamur İşleri
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Hamur İşleri
Misafir Sofraları İçin Poğaçalar
Porsiyon: 22 Adet

Malzemeler:
250 gr tereyağı (Oda Isısında)
1 paket instant kuru maya
2 adet yumurta (1 tane sarısı üzerine)
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
5,5 su bardağı un
250 gr beyaz peynir
2 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Karaköy poğaçası yapımı için; ilk olarak derin bir kap içine 1 paket instant kuru maya koyun. Üzerine 1 çay bardağı ılık süt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyup, iyice karıştırın.
Mayanın kabarması için 10 dakika kadar bekletin. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra karışımın içine 250 gr oda ısısında yumuşamış margarin ya da tereyağı koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan bir tanesinin sarısını poğaçaların üzerinde kullanmak için ayırın.
Ardından kaba 1 tatlı kaşığı tuz ve 5 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin.
Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından üzerini kapatıp, 20 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan karaköy poğaçasını 1 dakika kadar daha yoğurup, havasını alın. Ardından hamurdan mandalina büyüklüğüne yakın bezeler yapın. Bu sırada poğaçanın iç malzemesi için bir kaba 250 gr beyaz peynir rendeleyin. Üzerine 2 tutam maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın. Her bir bezeyi elinizde tezgah üzerinde açıp, içine peynirli karışımdan koyun.
Daha sonra hamurları güzelce kapatın.
Ters çevirip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerine eliniz ile hafifçe bastırın.
Şekillendirme işlemi bittikten sonra, poğaçaları tepsi içerisinde 15-20 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
Ardından çatal ile çizgiler çizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Karaköy poğaçası piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından servis edebilirsiniz. İsteğe göre poğaça hamurunu akşamdan hazırlayıp, sabah şekil verip, pişirebilirsiniz.
Muhteşem Revani Tatlısı (Videolu)
Muhteşem Revani Tatlısı (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
krem şanti
limon
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çay bardağı un
2 su bardağı su
Yarım limon
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Tatlımızın yapımına geçmeden önce şerbetimizi kaynatıyoruz 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyumuzu karıştırarak ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 8 dakika kaynatıyoruz içerisine yarım limon sıkıp soğumaya bırakıyoruz.
Bir taraftan da kekimiz için yumurta ve şekeri iyice çırpıp içerisine yoğurdu ve sıvı yağı da ekliyoruz.
Ardından unu ve irmiği ekleyip kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra iyice çırpıp yağlanmış kekstra kalıbınızın içerisine yarıya kadar doldurun.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kürdan kontrolü yaparak pişiriyoruz.
Pişen revani tatlımızı iyice soğuttuktan sonra şerbeti ile buluşturuyoruz.
Şerbeti iyice çeken tatlıyı daha sonra bir paket toz krem şanti bir çay bardağı süt ile iyice çırpıp sıkma torbasıyla üzerini süslüyoruz. Tatlımız yemeye hazırdır
Hem Görünüşüyle Hem Tadıyla Kıskandıran Yunan Salatası
Hem Görünüşüyle Hem Tadıyla Kıskandıran Yunan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
domates
feta peyniri
peynir
köy peyniri
kuru domates
kuru soğan
soğan
limon
nar ekşisi
roka
salatalık
yeşil biber
biber
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet domates
1 adet salatalık (Benimkiler küçüktü 2 tane kullandım)
1 adet çarliston yeşil biber
1 adet kuru soğan
Roka
Feta peyniri (Ben köy peyniri kullandım)
Zeytin
Nar ekşisi
1/2 (yarım) limon
Acılı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Domatesler ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde orta büyüklükte ay şeklinde doğranır.
Salatalıklar ince ince kıyılır.
Eğer salatalıklarınız kalınsa ortadan ikiye de bölebilirsiniz.
Soğan da ince ince yarım ay şeklinde kıyıldıktan sonra bir kaseye alınır.
Etrafı rokayla süslendikten sonra zeytinler eklenir.
Zeytinyağı, nar ekşisi ve limon sıkıldıktan sonra peynir en üste kalıp halde yerleştirilir.
Üstüne kurutulmuş domates de dilimlenerek eklenir. Ardından yine çok az zeytinyağı, nar ekşisi ve limon gezdirildikten sonra tuz eklenir ve servis edilir.
Kuşkonmazlı Yumurta Tarifi (Kahvaltı Alternatifi)
Kuşkonmazlı Yumurta Tarifi (Kahvaltı Alternatifi) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuşkonmaz
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram kuşkonmaz
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
300 gram kuşkonmazın alt kısımlarının sert bölgelerini keselim ve kalan kısımlarını 2 şer cm uzunluğunda dilimleyelim.
1 yemek kaşığı zeytinyağında doğradığımız kuşkonmazları iyice yumuşayana kadar kavuralım.
Yeteri kadar kavrulduğunda 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber ve 4 adet yumurtayı ekleyip karıştıralım.
Yumurta piştiğinde üzerine kırmızı toz biber serpelim ve 1 dakika kadar daha beklettikten sonra ocaktan alalım ve servis edelim.
Avokadolu Patates Salatası
Avokadolu Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
kırmızı soğan
soğan
limon suyu
mayonez
patates
salatalık
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük boy patates
2 adet orta boy avokado
1 küçük boy salatalık
Çeyrek parça kırmızı soğan
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Küçük küpler halinde doğradığımız patatesimizi yumuşayıncaya kadar tuzlu suda haşlıyoruz.
Başka bir kapta Küçük küpler halinde doğradığımız avokadoyu, mayonezi, tuzu, küçük küçük doğradığımız soğan ve salatalığı karıştırıyoruz.
İçine haşlayıp süzdüğümüz patatesimizi ve limonumuzu ekleyip ezdirerek iyice karıştırıyoruz.
Üzerine zeytinyağı gezdirip servis ediyoruz.
Taze kişniş bu salataya çok yakışır.
Tadını seviyorsanız kişniş de ekleyebilirsiniz.
İstiridye Tatlısı
İstiridye Tatlısı? İstiridye Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
su
tahin
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 su bardağı irmik
1 su bardağı öğütülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
3 kaşık tahin
2 yumurta
3 su bardağı un
4 su bardağı şeker
4, 5 su bardağı su
Çeyrek limon

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri yoğuruyoruz. En son unu da ekliyoruz kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
Unun ölçüsünü kıvamına göre değiştirebilirsin.
Şerbetini kaynatıyoruz ve soğutuyoruz.
Hamurumuzu yuvarlayıp üzerine biraz bastırıp tepsiye diziyoruz.
Sonra çay bardağı ile şekil veriyoruz.
180° derece de 20 – 30 dakika arası kontrol ederek pişiriyoruz.
Fırından çıkınca biraz ılık halde iken soğuk şerbeti döküyoruz. Tatlımız çok kolay ve lezzetli bir tatlı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Kaşar Peynirli Patates Püresi
Kaşar Peynirli Patates Püresi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet orta boy patates
1/2 (yarım) su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi soyup yıkadıktan sonra haşlayalım.
Haşlanan patateslerin suyunu süzüp blenderdan geçirelim.
Bu işlem sırasında sütümüzü yavaş yavaş ilave edelim.
Tereyağı ve peyniride ekleyerek pürüzsüz kıvam alana dek blenderdan geçirelim.
Son olarak tuz ve karabiber ilave edelim.
Patates püremiz servise hazır
Ekmek Yuvasında Sosisli Kaşarlı Yumurta
Ekmek Yuvasında Sosisli Kaşarlı Yumurta? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
margarin
sosis
tereyağı
tost ekmeği
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dilim tost ekmeği
2 adet yumurta
2 adet sosis
2 yemek kaşığı kadar kaşar peyniri rendesi
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Ekmek dilimlerinin ortasına bıçak yardımı ile boşluk açın.
Sosisleri dilimleyin.
Ekmeği tavaya yerleştirin.
Sosisleri ortasına dizin.
Yumurtayı ilave edin.
Tuzunu ekleyin ve kapağını kapatın.
Kısık ateşte yumurta pişene kadar bekleyin.
Son olarak kaşarı üzerine ekleyin ve peynir eriyince karabiber ile süsleyip servis edin.
Çilekli Örgü Çörek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çilekli Örgü Çörek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım paket yaş maya
125 ml süt
325 g un
60 g tereyağı
50 g toz şeker
1 paket vanilya
1 yumurta
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Yarım paket hazır vanilyalı puding
1 çay bardağı krema
1 su bardağı dilimlenmiş çilek
1 yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
1. Dolgusu i&ccedil;in vanilyalı puding, s&uuml;t ve kremayı bir sos tenceresine alın.
2. Katılaşmaya başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
3. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
4. Hamuru i&ccedil;in, maya ve ılık s&uuml;t&uuml; geniş bir kaseye alıp karıştırın.
5. Maya eriyinceye kadar bekletip kalan malzemeyi ilave edin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
6. Hamuru hafif unlanmış tezgaha alın ve merdane ile a&ccedil;ın.
7. Kenarlarını bı&ccedil;akla d&uuml;zg&uuml;n keserek b&uuml;y&uuml;k bir dikd&ouml;rtgen elde edin.
8. Baton bir kek kalıbını kenarlarda eşit boşluk kalacak şekilde hamurun ortasına yerleştirin.
9. Kenar kısımlarını ince şeritler elde edecek şekilde bı&ccedil;ak ile kesin.
10. Ilınan pudingli harcı dikey olarak hamurun ortasına yayın.
11. İnce dilimlediğiniz &ccedil;ilekleri &uuml;zerine dizin.
12. Kestiğiniz kenarları &uuml;st &uuml;ste gelecek şekilde kapatıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
13. &Uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;p &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
14. Glaz&uuml;r i&ccedil;in, pudra şekeri ve suyu bir kasede karıştırın.
15. Glaz&uuml;r&uuml; bir kaşık yardımıyla hamurun &uuml;zerine gezdirin.
16. Dilimleyerek servis yapın.
Fındıkzade Tatlısı
45Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Fındıkzade Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı toz fındık
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1.5 su bardağı su
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı süt
Fındık
Nane yaprağı

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları derin bir kapta çırpın.
2. Hindistan cevizi, şeker, toz fındık, galeta unu, kabartma tozu, vanilya ve ayçiçeği yağını ilave edip çırpma teliyle iyice karıştırın.
3. Yağladığınız fırın kabına karışımı aktarın.
4. Önceden ısıttığınız 170 dereceye ayarlı fırında pişirin.
5. Şerbeti için su ile şekeri kaynatın.
6. Şerbet soğuyunca sıcak tatlının üzerine gezdirin.
7. Krem şantiyi süt ile çırparak köpürtün.
8. Şerbeti çeken tatlının üzerini krem şanti ile kaplayın.
9. Fındık ve nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.