mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Güllaç
Güllaç? Güllaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
çilek
fındık
gül suyu
güllaç yaprağı
süt
toz şeker
vişne
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 yaprak güllaç
1 kg süt
1 su bardağı toz şeker
Ceviz, fındık, vişne, çilek, çikolata sos, ne isterseniz siz seçin
Gülsuyu

Hazırlanışı:
Tencereye aldığımız sütü ve şekeri karıştırarak parmağımızı yakar yakmaz sıcaklığa ulaşıncaya kadar (çok sıcak olmasın)ısıtalım.
İstediğiniz kadar gülsuyu ekleyebilirsiniz. (Ben kaselere 1er çorba kaşığı koydum)
Diğer tarafta her güllacı mutfak makasıyla kesip kasemize yerleştirelim.
Üzerine bir kepçe süt döküp
Güllacın parlak yüzü üste gelecek şekilde dizelim. İşlem bitene kadar güllaç ve süt işlemini tekrarlayalım
Tam bir güllaç bir kaseye denk geliyor 2 kepçe süt kafi
Toplam 6 kase üzerine dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz Benimkileri çocuklar istediği gibi herkes kendi yiyeceği şekilde süsledi İftara kadar 1 saat üzeri kapalı bir şekilde dışarıda 1 saat dolapta beklettik, üzeri kurumasın diye mutlaka kapatalım Afiyet bal şeker olsun:)
Tavuklu Siyah Fasulye Salatası
Latin Amerika'da yaygın olarak tüketilen siyah fasulye bir süredir bizim de sofralarımızda da yerini alıyor. Onu bir de böyle deneyin.
Kategori: Salata
Etiketler: tavuklu
siyah
fasulye
salatası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı siyah fasulye
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
1/2 adet kapya biber
1/2 adet yeşil biber
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
2-4 dal taze soğan
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Akşamdan suya koyduğunuz siyah fasulyeyi haşlayın, süzün ve geniş bir kaseye alın.
Üzerine haşlanan tavuk göğsünü didikleyin ve kaseye ekleyin.
Biberleri küçük küçük doğrayıp ekleyin. Yeşillikleri ince ince doğrayıp ekleyin.
Sos malzemelerini ayrı bir kasede iyice karıştırıp salataya ekleyin, karıştırıp servis kasesine alın.
Yalancı Cheesecake
Yalancı Cheesecake? Yalancı Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
fındık
nişasta
orman meyveli sos
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yulaflı bisküvi
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
2 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
2 paket yulaflı bisküvi
Fındık
Hazır orman meyveli sos

Hazırlanışı:
Öncelikle kremayı hazırlayın vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri karıştırıp muhallebiyi pişirin.
Tereyağı vanilya ekleyin iyice karıştırın ılınsın taban için bisküvileri robottan geçirin tereyağı eritin.
Bir kabın içinde bisküvi süt tereyağı ve ince çekilmiş fındığı karıştırın ister kalıba ister borcama yayın bardakla üzerine bastırın kalıplaşsın dondurucu da 10 dakika bekletin.
Sonra üzerine ılıyan muhallebiyi dikkatli şekilde dökün düzeltin dolaba kaldırın soğusun.
Hazır sosu üzerinde yazan şekilde pişirin soğuyan tatlının üzerine yayın.
1 gece dolapta bekletin dikkatli şekilde kalıptan çıkarın.
Evde Pratik Hamburger
Evde Pratik Hamburger? Evde Pratik Hamburger Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
domates
hamburger ekmeği
ketçap
kıyma
kornişon
kuru soğan
soğan
marul
mayonez
pul biber
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram kıyma
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Tuz
5 adet hamburger ekmeği
1 adet domates
1 adet kuru soğan
5 adet kornişon
Bir kaç yaprak marul
Ketçap, mayonez (dilediğiniz farklı soslar olabilir)

Hazırlanışı:
Kıymayı bir kaba alın. Pulbiber, zeytinyağı ve tuz ekleyip elinizle yoğurun.
5 parçaya bölün ve elinizle yassıltıp köfte şekli verin.
Tavaya az sıvı yağ koyup köfteleri arkalı önlü kızartın.
Köfteler pişince hamburger ekmeğini ikiye ayırın. Ekmekleri köfte tavasında (iç kısımlarını) hafifçe kızartın.
Ekmeğe önce köfteyi koyun, üzerine sırayla yuvarlak doğranmış domates dilimini, ince doğranmış kornişon turşuyu, halka soğanı ve marulu ekleyin.
Brownie Pay
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Brownie Pay Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
225 gr un
25 gr kakao
75 gr toz şeker
75 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)
1 yemek kaşığı krema
1 yumurta
50 gr bitter çikolata (eritilmiş ve soğutulmuş)
2 yemek kaşığı su
120 gr elenmiş un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
150 gr fındık (iri doğranmış)
Rendelenmiş çikolata
Pudra şeker

Hazırlanışı:
1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
2. 24 cm&rsquo;lik kelep&ccedil;eli kek kalıbına yağlı kağıt serin.
3. Hamur i&ccedil;in un, kakao, şeker ve tereyağını mutfak robotuna alıp ekmek kırıntısı halini alıncaya kadar karıştırın.
4. Krema, yumurta ve &ccedil;ikolatayı ekleyip hamur toparlanıncaya kadar karıştırın.
5. Gerekirse un ilavesi yapın.
6. Hamuru stre&ccedil; filme sarıp 30 dakika buzdolabında soğutun.
7. Hamuru iki yağlı kağıt arasında a&ccedil;ıp kalıbın i&ccedil;ine kenarları 3-4 cm y&uuml;ksek olacak şekilde yerleştirin.
8. &Ccedil;atalla birka&ccedil; yerinden delerek &uuml;zerine yağlı kağıt serin ve pişmemiş bakliyat ile doldurarak 20 dakika pişirin.
9. Eritilmiş tereyağı, su ve şekeri mikserle &ccedil;ırpın.
10. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karıştırın.
11. Yumurta, fındık ve iri doğranmış &ccedil;ikolatayı da ekleyerek spatula ile karıştırın.
12. Hamuru tart tabanına doldurun ve fırın ısısını 180 dereceye d&uuml;ş&uuml;rerek 35-40 dakika ya da k&uuml;rdan batırıldığında temiz &ccedil;ıkıncaya kadar pişirin.
13. &Uuml;zerini isteğe g&ouml;re s&uuml;sleyerek servis yapın.
Hasanpaşa Köftesi
Hasanpaşa Köftesi? Hasanpaşa Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
galeta unu
un
garnitür
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kıyma
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 su bardağı galeta unu
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
3 adet büyük boy patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1 avuç rendelenmiş kaşar
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Garnitür
Kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kaba köfte malzemelerini alıp iyice yoğuruyoruz.
Püresi için patatesleri küp küp doğrayıp bir tencereye ekliyoruz.
Üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve altını açıyoruz.
Patatesler iyice yumuşayınca suyunu süzüp içine tereyağı ve kaşar eklenip blendırdan geçirilir veya güzelce ezilir.
Sonra hazırladığımız köfte harcından parçalar koparılarak el ile veya bir bardak altı ile çanak şekli verilir ve yağladığımız fırın tepsisine dizilir.
Daha sonra içlerine 1’er kaşık garnitür eklenir (ben garnitürü kendim hazırladım ama siz hazır kullanabilir veya hiç kullanmayabilirsiniz).
Onun üzerine de patates püremizden eklenir.
Sonra sos için bir tencereye yağı ve salçayı alıp biraz kavuruyoruz.
Üzerine 1 su bardağı suyu ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadığında ocaktan alınıp köftelerimizin olduğu fırın tepsisine dökülür.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında köftelerimiz pişene kadar 20-25 dk pişirilir.
Pişince üzerlerine kaşar koyulup kaşarların üzeri biraz kızarıncaya kadar 5 dk daha fırında pişirilir.
Pişince sıcak bir şekil servis edilir.
Kendini Baklava Sanan
Kendini Baklava Sanan? Kendini Baklava Sanan Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
çay
irmik
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
yaprak
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
16 yaprak baklavalık yufka
2 yumurta
1 çay fincanı irmik
Yarım çay fincanı un
1 çay fincanı yoğurt
1 çay fincanı sıvı yağ (+ yarım fincan sıvı yağ )
1 çay fincanı şeker
1 kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
2 kaşık su
2 kaşık tereyağı
3 bardak su
3 bardak şeker
2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ilave edip karıştırmaya devam edelim. Sırasıyla unu irmiği ve kabartma tozunu ilave edip limon kabuğunu rendeliyoruz. Yufkaların iç harcını hazırlamış oluyoruz.
Önce tepsiyi yağlıyoruz. Üzerine yufkayı serip biraz yağ geçiriyoruz bu işlemi 4 kat yufkaya sırayla yapıyoruz hazırladığımız sostan içine 3 -4 kaşık döküp her yerine yayıyoruz. Tekrar 4 yufkayı tek tek yağlayıp üzerine harçtan döküyoruz bu işlemi yufkalar bitene kadar devam ediyoruz.
En son serdiğimiz yufkaların üzerine 2 kaşık suyu fırçayla sürüp 10 dakika bekliyoruz.İstediğimiz büyüklükte kesiyoruz.
Tereyağını tavada güzelce kızdırıp tatlının üstüne döküyoruz.180 derecede 30 dakika kontrollü pişiriyoruz.
Tatlı ılıkken ılık şerbeti döküyoruz.
Hingel
Hingel? Onlarca kişinin defterindeki Hingel Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet patates
1 adet büyük kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 adet yumurta
1 su bardağı su
Aldığı kadar un
4-5 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Hamuru için; yumurta, su, tuz ve unu karıştırıp yoğuralım ve mantı hamuru kıvamına getirelim.
İç malzemesi için; patatesleri haşlayıp püre haline getirelim.
Soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım ve üzerine salçayı ekleyelim
Patates püresini ekleyelim ve tuz, baharatları ekleyelim. Karıştırıp kavuralım.
Hamuru bezeler halini getirip, mantı kalınlığında oklavayla açalım.
Çay bardağıyla kesip, içini püreyle fotoğraftaki gibi dolduralım.
Kaynar suda mantıları haşlayalım.
Tereyağını sos tavasında eritelim ve servis yaparken mantıların üzerine gezdirelim.
Bebe Bisküvili Fit Mozaik Pasta
Yapımı oldukça pratik, lezzeti de şahane. Karşınızda yemelere doyamayacağınız kolay bebe bisküvili fit mozaik pasta tarifi.
Kategori: Pasta
Etiketler: bebe
bisküvili
fit
mozaik
pasta
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
120 gram şekersiz bebe bisküvisi

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Bebe bisküvisi hariç tüm malzemeler bir tencerede ocakta pişirilir.</span>
Bebe bisküvisi eklenir ve şekillendirilir.
Dondurucuda 3-4 saat bekletilir. İyice donduktan sonra çıkaralıp servis edilir, afiyetler olsun!
Ballı Şeftali
Ballı şeftali tarifi ile görünümü enfes, tadı damakta kalacak bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: ballı
şeftali
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet şeftali
1/4 su bardağı bal
1/2 silme çay kaşığı tarçın
3 adet karanfil
1 paket vanilya
1 çay kaşığı ucu deniz tuzu
1/2 çay kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Şeftalilerinizi yıkayın ve ikiye kesip çekirdeğini çıkarın ve fırın kabınıza dizin.
Karanfillerinizin top kısımlarını bıçak yardımıyla ezin. Balın içerisine Hindistan cevizini, tarçını, vanilyayı, tuzu ve ezdiğiniz karanfilleri ekleyin.
İkiye böldüğünüz şeftalilerin üzerini kaplayacak şekilde hazırladığınız ballı şerbetinizi gezdirin.
250 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız şeftalileri servis tabağına alın.
Nefis Çiğ Köfte Hazırdan Farkı Yok Aynısı
Nefis Çiğ Köfte Hazırdan Farkı Yok Aynısı? bu tarifin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Etsiz Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
domates salçası
salça
karabiber
köftelik bulgur
bulgur
nar ekşisi
pul biber
sarımsak
soğan
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
1, 5 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 büyük soğan (rendeleme)
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Bulgur ıslatıp şişmesi için kenara bırakın.
Bütün malzemeleri bir tepside hazırlayın.
Soğanı ve sarımsağı çekin suyunu sıkın.
Hepsini bulgurun üzerine dökün karıştırın. SERVİSE HAZIRR! VE BENİM TARİFİMİ DENEDİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERIM
Sable Bisküvi
Sable Bisküvi? Onlarca kişinin defterindeki Sable Bisküvi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
10 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
150 gr yumuşamış margarin
150 gr fındık
2 yumurta akı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler yoğurulur. ( Unu kontrollü ekleyelim )
Merdane ile tezgahta açılarak çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir. Bu yuvarlaklar önce yumurta akına sonra dövülmüş fındığa batırılarak tepsiye dizilir.
175 derece ısıtılmış fırında kızarmadan daha beyazken pişirilip alınır. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir.
Pratik Karnabahar Salatası
Pratik Karnabahar Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
havuç
karnabahar
limon
pul biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 top küçük boy karnabahar
1 adet havuç
Limon
Pul biber
Zeytin yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Karnabaharları biraz iri olacak şekilde birbirinden ayrılıp güzelce yıkayın.
Havucu da yıkayıp soyup dilimleyin.
Tencereye yeteri miktarda su alıp tuz ekleyin,havuç ve karnabaharı biraz diri kalacak şekilde haşlayın.
Süzüp servis tabağına alıp soğumaya bırakın.
Daha sonra üzerine yağını limonunu pul biberi de ekleyin servise hazır ister beş çaylarınız da ister yemek yanında yiyebilirsiniz.
Karnabahar sevenler pratik ve bir o kadar da lezzetli tarifimi denemenizi tavsiye ederim.
Ev Köftesi
Yumuşacık ev köftesi nasıl yapılır? Dağılmayan, sulu ev usulü köfte yapmanın tüm pratik püf noktaları ve geleneksel tarifi.
Kategori: Köfte
Etiketler: ev
köftesi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
600 gram dana kıyma
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
1 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ev köftesi için köftelik 600 gram kıymayı derince bir kaba alın, rendelenmiş ve suyu sıkılmış 1 adet soğanı ekleyin.
Ardından ince doğranmış 1/2 demet maydanozu, 2 yemek kaşığı galeta ununu, 2 adet yumurtayı, 2 yemek kaşığı sütü ve tüm baharatları ekleyin.
Köftenin harcını güzelce yoğurun. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Yoğurduğunuz harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda şekillendirerek köfteleri hazırlayın.
Bir tavaya aldığınız ve kızdırdığınız yağda, hazırladığınız köfteleri arkalı önlü olarak pişirin.
Köfteleri bir tabağa alıp sıcak sıcak servis edin.
Ev köftesi hazır.!

Besin değerleri: calories: 485 kalori
Tavada Yaprak Bezelye
Tavada Yaprak Bezelye? Tavada Yaprak Bezelye Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bezelye
domates
patates
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo yaprak bezelye (dondurucuya koymuştum)
1 baş soğan
3 adet domates
3-4 adet ortaboy patates
Tuz
Su
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce tavaya yağı koyalım.
Soğanı biraz irice doğrayıp ilave edelim pembeleşince iri doğranmış domatesleri de ekleyelim.
Kavurduktan sonra bezelyeyi ilave edelim.
1 su bardağı su ekleyip tavanın ağzını kapatalım.
Bezelyeler pişmeye başlayınca patatesi ve tuzu ilave edelim.
Patatesler de pişip suyunu çekince servis edelim.
Patatesli Mini Rulolar
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Patatesli Mini Rulolar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yılbaşı Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Fırın Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Börek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 yufka
5~6 haşlanmış patates
100 gr beyaz peynir
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı maydanoz
Tuz
Karabiber
Ayçiçeği yağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
1. Patatesleri çatalla ezin.
2. Maydanozu kıyın.
3. Süt ve ufalanmış beyaz peynirle karıştırın.
4. Tuz ve karabiber ekleyin.
5. Yufkaları ikiye katlayıp ayçiçeği yağı sürün.
6. Yufkaların uzun kenarlarına patatesli harcı paylaştırıp uzunlamasına yerleştirip rulo yapın.
7. Yarım saat buzdolabında bekletin.
8. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
9. Yufkaları 1.
10. 5 cm kalınlığında dilimleyin.
11. Yoğurt ve yumurtayı bir kasede çırpın.
12. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirdiğiniz ruloların üzerine sürün ve 30 -35 dakika pişirin.
13. Patatesli mini ruloları, çay saatlerinde havuçlu tarçınlı kek ile birlikte servis edebilirsiniz.
14. Şimdiden.
15. Patatesli Mini Ruloların Püf Noktaları Nelerdir?Patatesleri, kabuklu bir şekilde haşlayın.
16. Haşlanan patatesleri soğuk su içerisine koyun.
17. Böylece kabukları daha kolay soyulacaktır.
18. Kullanacağınız yufkaların taze ve günlük olmasına özen gösterin.
19. Patatesleri beyaz veya lor peyniri ile karıştırabilirsiniz.
20. Ayrıca beğendiğiniz baharatlarla aromasını arttırabilirsiniz.
21. Hazırladığınız yufkaları dinlendirirken fırının ısısını ayarlayın.
22. Yoğurt ve yumurtalı karışımı sürdükten sonra, yufkanın üzerine susam serpiştirin.
23. 1 Porsiyon Patatesli Mini Rulolar Kaç Kaloridir?Patatesli mini ruloların bir porsiyonu, yaklaşık 270 kaloridir.
24. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, diyet listelerinde en fazla 2 adet tüketilmesi önerilir.
25. Dilerseniz, ev yapımı patatesli gözleme tarifini de deneyebilirsiniz.
26. Hem pratik, hem de lezzetli atıştırmalıklar mı arıyorsunuz? O halde tadına doyamayacağınız pratik yemekler listesine göz atabilir, kendinizi ve sevdiklerinizi şımartabilirsiniz.
Krem Karamel
Krem Karamel? Krem Karamel Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
şeker
süt
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
2 adet vanilin

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye tüm malzemeleri alıp pütür kalmayacak şekilde çırpalım. Karıştırarak pişirelim.
Karameli yapmak için küçük bir tencereye şekerimizi koyalım kısık ateşte eriyene kadar pişirelim.
Isıya dayanıklı cam kaplara karamelden bir yemek kaşığı karamel koyalım.
Üstüne muhallebileri de koyalım buzdolabında 1 gece bekletelim.
Kalorisi Düşük İzmir Bomba
Kalorisi Düşük İzmir Bomba? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
vanilin
zeytinyağı

Malzemeler:
1. 5 su bardağı tam buğday unu (sonrasında hamuru açmak için biraz daha un lazım olacak)
1 su bardağı su
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket vanilin
12-13 kare bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bitter çikolata hariç hamur malzemelerini birleştirip yoğuralım.
Hamuru yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzu bezelere ayırıp (10 tane çıktı) her bezeyi çok ince açalım.
Açtığımız bezelere 1 kare bitter çikolata ekleyip kapatalım ve üstten fazla olan hamuru alalım. Bu şekilde 2 tane daha beze çıkıyor.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üstü kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika da pişirelim.
Sıcak sıcak tüketelim ki çikolatanın akışkanlığı gitmesin.:)
Kış Geliyormuş Önlemini Al Çayı
Kış Geliyormuş Önlemini Al Çayı? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
karanfil
limon suyu
su
tarçın
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 fincan sıcak su
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tarçın
1 limon suyu (Limonunuz büyükse yarım limon suyu yeterlidir)
1 tanecik karanfil

Hazırlanışı:
Sıcak su fincana alınır.
Bütün malzemeler suyun içerisine eklenir. bol şifa olsun
Kremantar
Kremantar? Onlarca kişinin defterindeki Kremantar Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
deniz tuzu
tuz
karabiber
kekik
köri
krema
kültür mantarı
mantar
kuru soğan
soğan
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
400 gr tavuk göğsü
1 tane orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 paket krema (200 gr)
1 paket kültür mantarı (300 gr)
Kekik (1 tutam)
Karabiber
Köri ( Çay kaşığının ucuyla)
Zeytinyağı
Tereyağı ( 1 tatlı kaşığı)
Deniz tuzu

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü ve mantarları küp şeklinde, soğanları ise jülyen doğruyoruz.
Sarımsakları bıçakla ezip birkaç parçaya bölüyoruz. Malzemeleri hazırladıktan sonra tencereye dört yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyerek hafif kızdırıyoruz.
Soğanları ilave edip biraz kavuruyoruz.
Ocağın altını iyice açıp tavuğu ekleyip kavuruyoruz.
Hafif sulanmaya başlayınca kekik ve sarımsağı ilave edip altını kısıp kapağını kapatıyoruz.
Tavuk suyunu çekince mantarları ekleyip tuzunu atalım.
Kapağını kapatalım ve sulanıp suyunu çekince kremayı, köri, karabiber ve tereyağını ekleyip krema koyulaşınca altını kapatalım ve servis edelim. ( Tavuk dünyasındaki kremantar tadında)
Karadeniz’e Özgü Serme
Karadeniz’e Özgü Serme? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz(silme)
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bir kaba unumuzu alalım.
Ayrı bir kapta ılık su, maya, şeker, tuz ve zeytinyağı karıştıralım.
Ortasını çukurlaştırdığımız una karışımımızı yavaş yavaş dökerek karıştıralım.
Hamurun elimize yapışmasını önlemek için arada bir elinizi su ile ıslatabiliriz.
Yumuşak bir kıvam alan hamurumuzu 1 saat boyunca mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzun havasını almak için biraz karıştıralım.
Un serptiğimiz tezgaha hamurumuzu alıp iyice yoğurduktan sonra 6 bezeye ayıralım.
Hamurun kurumuması için bezeleri temiz bir örtünün arasına koyalım.
Bezeleri tek tek merdane veya oklava yardımıyla açalım.
Orta ateşte tavamızı kızdırdıktan sonra alt üst ederek pişirmeye başlayalım. Şimdiden.
Çerkez Pilavı
Çerkez Pilavı? Çerkez Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
kimyon
kuru nane
pirinç
sarımsak
su
tavuk bulyon
bulyon
tavuk but
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 -5 parça haşlanmış tavuk but
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığının ucu ile kimyon
1 su bardağı pirinç
Tuz
2 su bardağı tavuk suyu (yoksa normal su kullanıp tavuk bulyon koyabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Yapışmaz bir tencereye haşlanmış butları didikleyip tereyağımızı ekleyelim.
Tereyağı eriyince baharatları sırasıyla ekleyelim.
En son yıkanmış pirinçleri de düzgün bir şekilde ekleyip kaynar suyu ilave edelim.
Tavuk suyu olursa daha iyi pirinçler suyunu çekip piştikten ocağı kapatmıyoruz.
Tavukların biraz kızarmasını bekliyoruz.
Kızardıktan sonra 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
Daha sonra servis yapacağınız tabağa ters çevirip sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Roka Salatası
Roka Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Roka Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çeri domates
domates
ceviz
incir
kaşar peyniri
peynir
keçi peyniri
limon suyu
nar ekşisi
roka
tulum peyniri
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım demet roka
3-4 çeri domates
3-4 ceviz (İri parçalı)
Az peynir (Tercihe göre keçi peyniri tulum peyniri kaşar peyniri vs)
1-2 incir (Tercihen)
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Rokalar yıkanır iri iri doğranır. Domatesler incirler ikiye üçe bölünüp eklenir.
Peynir ve cevizler ilave edilir.
Yağ limon suyu nar ekşisi az tuz karıştırılıp gezdirilir. Servis yapılır. Miktarlar arzuya göre çıkarılıp eklenebilir.Yemeklerinizin yanına çok yakışacak lezzetli bir salata. İsterseniz ara öğün olarak da tercih edebilirsiniz.