mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Biber Dolması
Biber Dolması? Biber Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
dolmalık biber
biber
kuru nane
maydanoz
pirinç
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım Kilo Dolmalık Biber
1 Su Parmağından 2 Parmak Eksik Pirinç
3 Yemek Kaşığı Bulgur
1 Büyük Boy Soğan
10 Dal Maydanoz
5-6 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Dolu Yemek Kaşığı Salça
2 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
Yarım Su Bardağı Sıcak Su

Hazırlanışı:
Öncelikle dolmalık biberlerimizin sap kısmından ortasına bastırarak oyalım.
Biberlerimizin içini dışını yıkayalım kenara alalım.
Ardından iç malzememizi hazırlayalım.
Bunun için pirinç ve bulgurlarımızı uygun kaba alalım iyice yıkayalım.
Ardından tavamıza yağımızı dökelim ısıtalım yemeklik doğradığımız soğanları ve salçayı kavurup baharatlarımızı ekleyelim.
Pirinç bulgur karışımını da ekleyip kavuralım, sıcak suyumuzu ekleyip maydanozu ince ince kıyalım ekleyelim tavanın kapağını ve ocağın altını kapatalım.
10 dakika sonra biberlerimizin içlerini 1 Parmak boşluk kalacak şekilde doldurup üzerlerine dilimlediğimiz domatesleri koyalım.
Tencereye dizelim sıcak su ile biberlerin üzerini geçmeyecek kadar su doldurup üzerine 2 yemek kaşığı kadar yağ gezdirip pişirelim.
Teremyağlı Meyveli Pastam
Teremyağlı Meyveli Pastam? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
kivi
krem şanti
limon kabuğu
muz
şeker
su
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilin
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
Yarım limon kabuğu rendesi
1 vanilin
1 kabartma tozu
1 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 kaşık un
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
2 kaşık teremyağ
Süt ile çırpılmış krem şanti 1 paket
1 paket krem santi çırpmak için
1 adet muz
1 adet kivi
3 çilek (hepsi küp küp doğranmış olacak)

Hazırlanışı:
İlk olarak pandispanyasından başlayalım,yumurta ve şekerimizi çırpalım, iyice eriyene kadar.
Sonra suyumuzu ve limon rendemizi ekleyelim ve bir elekle un, kabartma tozu,vanilin eleyelim karıştıralım.
Kıvam aldıktan sonra kek kalbımızı yağlayıp dökelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına atalım.20 dk kadar pişirelim.
Pişerken kremamızı yapalım,sütümüzü, şekerimizi, unumuzu ve yumurtamızı çırpalım,ocağa alalım koyulaşma dek çırpalım ve koyulaşınca altını kapatıp teremyağımızı ekleyelim.
Soğumaya bırakalım, krema için 1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpalım ikisi de soğuduğunda kremayla birleştirip çırpalım.
Pişen kekimiz ortadan ikiye bölelim iple veya uzun bir bıçak yardımıyla iki kekimizi de kremamızı sürelim ve alt taban kekimizin üstüne küp küp doğranmış meyvelerimizi ekleyip üst kat kekimizi yerleştirelim ve üzeri için yaptığımız krem şantimizi sürelim.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ben meyvelerle tercih ettim ve buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Servise hazır ama 1 gece beklerse daha lezzetli olur şimdiden
Ev Yapımı Kavun Frozen
Ev Yapımı Kavun Frozen? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
buz
kavun
nane
şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dilim kavun
4-5 küp buz
1 yemek kaşığı bal yada şeker
İsteğe göre nane

Hazırlanışı:
Doğradığımız kavunları rondoya alıp üzerine şeker yada balı ekliyoruz.
Son olarak buzları ekleyip homojen kıvam alana kadar kısa süreli rondoyu çalıştırıyoruz.
Dilerseniz damak zevkinize göre nane ilavesi de yapabilirsiniz.
Soğukken servis yapıyoruz.
Başamel Soslu Kaşarlı Makarna
Başamel Soslu Kaşarlı Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
makarna
sıvı yağ
süt
tuz
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım paket makarna
1. 5 yemek kaşığı un
2 küçük çay bardağı süt
1 su bardağı küp küp doğranmış kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlayın ve süzün.
Tavaya sıvı yağı koyup unu kavurun.
Sonra sütü dökün karıştırın, karabiberi,tuzu ve kaşar peyniri ekleyin karıştırın.
Kaşar peynir erisin.
Makarnayı üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Muzlu Bebiş Pankeki
Muzlu Bebiş Pankeki? Muzlu Bebiş Pankeki Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Pankek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Bebek Pankek Tarifleri
Bebekler İçin
kabartma tozu
keçiboynuzu
muz
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 muz
1 yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2. 5 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu
4-5 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
(un miktarı yumurta ve muzun büyüklüğüne göre değişebilir. Kıvamı krep hamurundan biraz koyu, kek hamurundan biraz cıvık olmalı).

Hazırlanışı:
Muzu ezin. Yumurta, yağ ve süt ile çırpın.
Üzerine kuru malzemeleri ilave edin.
Kızgın bir peçeteyle yağ sürülmüş yapışmaz bir tavada kepçeyle dökerek pişirin.
Pankeklerinizin üzerinde delikler oluştuğunda bi spatula yardımıyla çevirin.
Ben bebeğime pekmezle servis ettim. Kendinize şeker ilave ederek te yapabilirsiniz.
Fındıklı Kinoa Bar
Soğuk kış günlerinde enerji depolamanız için ayağınıza kadar gelen bir atıştırmalık, fındıklı kinoa bar tarifi.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fındıklı
kinoa
bar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı kinoa
1 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı iri kıyılmış Hindistan cevizi
1 su bardağı doğranmış fındık
1 su bardağı ince kesilmiş kuru kayısı
1/2 su bardağı fıstık ezmesi
1/4 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
9 çay kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Hafifçe yağladığınız fırın tepsisine kinoa ve yulaf ezmesini alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 8 dakika tutun.
Fırından çıkarttığınız yulaf ezmesi ve kinoa karışımını büyük bir kaseye alın ve içine rendelenmiş Hindistan cevizi, fındık ve kayısı ekleyin.
Orta boy bir sos tenceresine; fıstık ezmesi, bal, sıvı yağ, esmer şeker ve tuzu ekleyerek kaynama noktasına getirin.
Fıstık ezmeli sos ile kinoalı karışımı güzelce karıştırarak bir araya getirin.
Karışımı fırın tepsisine yayın. 180 derecede, yaklaşık 20 dakika fırınlayın.
Fırından çıkarttığınız enerji barını 2 saat soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek afiyetle tüketin.

Besin değerleri: calories: 368 kalori
Yumurtasız Sütsüz Kek
Yumurtasız Sütsüz Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tuz
un
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağından iki parmak eksik şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Keki pişireceğiniz fırın kabına direk un ve kakaoyu eleyin. Sırasıyla diğer malzemeleri koyalım.
Tuz kabartma tozu sirke yağ şekeri ve en son sıcak suyu dökerek karıştırın.
Fırını 180 derecede alt üst ayarda önceden açın ısıtın. Sıcak fırına keki koyalım. 25-30 dk. pişirin.
Kekiniz soğudu mu üzerine ister çikolata ister hazır puding dökün. Ben hazır paket puding döktüm.
İrmikli Un Helvası
İrmikli Un Helvası? İrmikli Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
irmik
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
3 su bardağı un
1, 5 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı fındık içi
4 su bardağı şeker
4 su bardağı süt veya su

Hazırlanışı:
İrmik, un ve sıvı yağ tencereye alalım ve tahta bir kaşıkla rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
Kavrulan tatlımıza fındık içimizi dökelim.
Şerbeti önceden hazırlayalım şeker iyice eriyene kadar karıştıralım şerbetimiz hazır bir kenarda dursun.
İyice kavrulup toparlanan helvamıza çok dikkatli bir şekilde şerbetimizi dökelim.
Şerbet dökülürken etrafa sıçrayacağından dolayı dikkatli olmanızı öneriyorum
1-2 dakika sonra tatlımızın altını kapatalım Hemen genişçe bir tepsiye döküp ılık olarak servis yapalım.
Çok lezzetli oluyor ben kalan tatlıyı elimle şekil verdim dostlar.
3 Malzemeli Hurma Topları
3 Malzemeli Hurma Topları? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
badem
ceviz
fındık
hindistan cevizi
hurma
kakao
Porsiyon: 2

Malzemeler:
10-12 adet hurma
5 adet ceviz (badem, fındık vs)
Yarım yemek kaşığı kakao
İsteğe bağlı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suyun içinde bekletelim. (Yaklaşık 30-40dk kadar)
Hurmalar yumuşadıktan sonra cevizlerle ve kakao ile beraber rondodan geçirelim.
Karışımı küçük toplar haline getirip hindistan cevizine bulayalım. Deneyeceklere.
Ezber Bozan Triliçe (Videolu)
Ezber Bozan Triliçe (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çay
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
pekmez
şeker
su
süt
süt kreması
un
üzüm pekmezi
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6 yumurta
7 yemek kaşığı un
1 çay bar şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 paket süt Kreması
1 su bar pekmez (üzüm pekmezi)
2 su bardağı su
4 yemek kaşığı nişasta (mısır nişastası kullandım)

Hazırlanışı:
Yumurtaların beyazı ve sarıları ayrı ayrı kaselere koyulur, sarılar büyük kasede olsun, bütün malzemeyi orda buluşturacağız.
Önce beyazları yarım çay bardağı şeker ekleyip karbeyazı olana kadar çırpıyoruz,.
Onu kenara alıp sarıları kalan şekeri üzerine ekleyip rengi açılana kadar çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı önce eleyip sonra üzerine ekliyoruz.
Mikserle bir dakika kadar karıştırınca, üzerine yumurta aklarını söndürmeden yavaş yavaş karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz borcama hamuru güzelce yayıyoruz, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Fırının ikinci rafında olsun mümkünse, şerbetini hazırlıyoruz 3 su bar sütü tencereye alıyoruz 1 paket krema şeker ve vanilyayı karıştırıp ocakta biraz ısıtıyoruz ki şeker erisin onuda soğumaya bırakıyoruz.
Şimdi de sıra en üst kremasında 1 su bardağı pekmez, 2 su bardağı su,4 yemek kaşığı nişasta,tencereye alıp karıştırıyoruz kaynatıyoruz.
Kıvam aldıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ve bir paket krema ekleyip karıştırıyoruz.
Kekimiz piştikten sonra soğumasını bekliyoruz, ters çevirip tekrar tepsimize koyuyoruz.
Üzerine şerbetini kepçeyle yavaş yavaş döküyoruz.
On dakika b ekledikten sonra soğuyan kremamızı üzerine döküp spatula ile düzeltiyoruz.
3- 4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz deneyeceklere
Kereviz Tarator
Kereviz Tarator? Kereviz Tarator Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
kereviz
mayonez
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kereviz
1 kase süzme yoğurt
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 tutam dereotu
Tuz
Ceviz

Hazırlanışı:
Kerevizi soyup rendeliyoruz.
Genişçe bir kaba yoğurtları dövülmüş sarımsağı mayonezi ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Dereotunu ve kerevizleri de koyup iyice karıştırıyoruz. Servis tabağına koyup cevizle süslüyoruz. İstersek cevizi dövüp içine de kullanabiliriz.
Unsuz, Şekersiz Browni
Unsuz, Şekersiz Browni? Unsuz, Şekersiz Browni Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz kırığı
ceviz
hindistan cevizi
hurma
kabartma tozu
kakao
keçiboynuzu
muz
pekmez
süt
vanilya
yulaf
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet muz
10 adet hurma
1 bardak yulaf( robotta ufaktılacak)
1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yaklaşık 1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 parça bitter çikolata
3 adet ceviz kırığı
Üzerine isteğe bağlı pekmez

Hazırlanışı:
Öncelikle hurmamızı kaynar suda beş dk bekletiyoruz.
Bu sırada yulafımızı robotta çekiyoruz (un gibi olmasına gerek yok).
Hurmamızı ve muzumuzu da robota alıp çekiyoruz( püre kıvamına gelecek şekilde).
Yulafı ve püremizi bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz üzerine zeytinyağı kakao keçiboynuzu unu hindistan cevizi ekliyoruz karıştırıyoruz.
Bu katı kıvamı sütle yavaş yavaş açıyoruz( sütü kontrollü ekleyelim kek kıvamından biraz katı olmalı)
Sütü de ekledikten sonra vanilya kabartma tozu ekleyip tekrar bi karıştırıp yağlı kağıt serili en ufak borcama döküyoruz.
Üzerine bitteri ve cevizi parçalayıp ekliyoruz.
180 derece fırında 15 dk pişmesi yeterli olacaktır.
Fırından çıkarınca ilk sıcağı geçen keki dilimleyip isteğe bağlı olarak bir yemek kaşığı pekmez gezdirelim( her dilime bir çay kaşığı olacak şekilde). Afiyet olsunn
Fırında Kalça But Kızartma
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Fırında Kalça But Kızartma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Fırın Yemekleri
Et Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 kalça but
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
500 gr mevsim yeşilliği
1 çay bardağı kiraz domates
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
1. Bir kapta domates sal&ccedil;ası, yoğurt, pul biber ve zeytinyağını iyice karıştırın.
2. Tavuk butlarını iyice sosa bulayın.
3. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip &ouml;nceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin.
4. Tavuk butların diğer tarafını &ccedil;evirip 15 dakika daha pişirin.
5. Mevsim yeşilliklerini, ikiye b&ouml;l&uuml;nm&uuml;ş kiraz domatesleri bir kapta karıştırın.
6. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzla iyice harmanlayıp tavuk butların yanında servis yapın.
Hasanpaşa Köfte
Hasanpaşa Köfte? Hasanpaşa Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
maydanoz
patates
soğan
süt
tereyağı
tuz
yağsız kıyma
kıyma
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr yağsız kıyma
Yarım demet maydanoz
1 soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 talı kaşığı tuz
1/2 (yarım) yemek kaşığı galeta unu yada bayat ekmek
3 patates
Yarım çay bardağı süt
Yarım yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle patetesleri haşlanması için düdüklü tencereye yada normal tencereye soyarak koyup kaynatalım.
Onlar oluncaya kadar kıymayı bi kap içine alıp soğanı rendeliyoruz.
İnce ince kıydığımız maydanozları atıyoruz.
Baharatları ve ekmek içini ekleyerek yoğuruyoruz.
Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye çanak şekli vererek dizelim.
Ellerimizi yağlarsak yada ıslatırsak elimize yapışmaz ve 180 derecelik fırına atalım.
Haşladıgımız patatesleri blandırdan geçirip içine süt tereyağ ve tuzunu ekleyerek karıştıralım.
Pişen köfteleri çıkarıp üzerine püreyi koyuyoruz.
Üzerine kaşar rendeleyip yine fırına sürelim.
Siz buna salçalı suda yapabilirsiniz ancak ben bu şekilde tercih ettim kaşarlar kızarınca çıkartıp servis edebiliriz
Fırında Patlıcan Musakka
Fırında Patlıcan Musakka? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet patlıcan (kişi sayısına göre azaltılabilir)
2 adet büyük boy patates
3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Tuz
350 gr kıyma
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
4 adet biber
3 iri domates (kışlık domates harcı da olur)
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber
Pul biber
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Patlıcanları ve patatesi küp küp doğrayıp uygun bir fırın tepsisine alalım.
Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ döküp tuzunu atalım.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Harcı için uygun bir tencereye bir miktar sıvı yağ koyalım. Doğradığımız soğanları ilave edelim ve kavuralım.
Daha sonra salçayı ekleyelim.
Salça kavrulduktan sonra biberi de ekleyelim.
Biraz kavurup kıymayı ekleyelim. Bir 6-7 dakika kadar kıymayı pişirelim.
Daha sonra domatesleri ekleyelim. Fotoğrafta da attığım gibi domates sosu da kullanılabilir. Küçük bir kavanozun neredeyse tamamını kullandım.
Daha sonra tuzu ve baharatları ekleyerek fırındaki patlıcanın üzerine ekleyerek tekrar 180 derecede ki fırına verelim.
Tam olarak yemek pişince fırından akıp servis edebilirsiniz.
Bebitolara Brokoli Ve Pirinç Haşlama (+6 Ay)
Bebitolara Brokoli Ve Pirinç Haşlama (+6 Ay)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Ocak
Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
brokoli
kemik suyu
pirinç
su
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2. 3tane brokoli
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
4. 5 bardak Su
Bir avuç dolusu Pirinç
1 bardak Kemik suyu
Biraz Köy tereyağı

Hazırlanışı:
Brokoliler küçük küçük doğranır. Bunun sebebi bebeklere ezip verirken daha kolay olmasıdır.
Doğradığımız brokoli tencereye alınır üzerine zeytinyağı ve su eklenerek haşlanır.
Diğer yandan bir kaç avuç pirinçimizi kesin net bir seçenek sunamıyorum bebeklerinizin yeme miktarına göre ayarlayabilirsiniz.
Pirinçler tencereye eklenir üzerine kemik suyu ve köy tereyağı eklenerek suyunu çekene kadar pilav kıvamında haşlanır.
Pişen pirinç ve brokoli bir kaseye alınır.
Dilerseniz brokolinin içine patates haşlayıp da ekleyebilirsiniz. Afiyetleeeer Bebitolar
4 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası
4 Kişilik Dondurmalı İrmik Helvası? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fıstık
irmik
sade dondurma
dondurma
şeker
su
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 su bardağı irmik
125g SÜTAŞ Tereyağı
1 su bardağı SÜTAŞ Süt
Yarım su bardağı su
1 su bardağı şeker
Fıstık
Sade dondurma

Hazırlanışı:
Süt, su ve şekeri küçük bir tencereye alarak şeker eriyene kadar ısıtalım.
Daha sonra hazırladığımız şerbeti soğumaya bırakalım.
Uygun bir tencereye tereyağını alarak eritelim.
Üzerine irmiği ekleyerek tahta kaşık ile kavuralım.
Karıştırmaya ara vermeden irmiğin rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edelim.
Daha sonra şerbeti dikkatlice ekleyerek kısık ateşte güzelce karıştıralım.
Helvamız şerbeti çekip kıvam aldıktan sonra ocaktan alarak üzerine havlu kağıt yerleştirelim ve tencerenin kapağını kapatalım.
Helvamız 10 dakika kadar demlendirdikten sonra dondurma ile servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 721
Karbonhidrat(g): 95.3
Protein(g): 11.6
Yağ(g): 33.02
Lif(g): 2.95
Kolesterol(mg): 81.5
Sodyum(mg): 68.89
Potasyum(mg): 222.86
Kalsiyum(mg): 212.36
Vitamin A(iu): 455
Vitamin C(mg): 0.8
Demir(mg): 0.87
kcal: 721
Tavada Kıyır Kıyır Kurabiye
Tavada Kıyır Kıyır Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Ocak
Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak sıvı yağ
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak hindistan cevizi şekeri (pudra şekeri de kullanabilirsiniz)
1/2 (yarım) bardak hindistan cevizi
Un

Hazırlanışı:
Sıvı yağ, hindistan cevizi ve şekeri tavaya alın.
Un ekleyin kısık ateşte kavurun.
Yanmamasına özen gösterin ve sık sık karıştırın.
Tavadan alıp bir borcama yerleştirin üzerini spatulayla bastırın düzleştirin ve bıçakla kesin.
Buz dolabında dinlendirin. Servise hazırdır.
Lor Peynirli Köz Biber Mezesi (Videolu)
Lor Peynirli Köz Biber Mezesi (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dolmalık fıstık
etimek
kapya biber
biber
kekik
közlenmiş biber
lor peyniri
peynir
maydanoz
nar tanesi
nar
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet kapya biber
4 yemek kaşığı lor peyniri
1 diş sarımsak
6-7 adet ceviz içi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tutam maydanoz
2 dilim etimek
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı nar taneleri
Kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Kapya biberleri közleyin kabuklarını soyun.
Mutfak robotuna köz biber,lor peyniri,ceviz,bir diş sarımsak,zeytinyağ,maydanoz ekleyin.
Robotu çalıştırın ezme kıvamına gelene kadar karıştırın.
Kıvamı kontrol edip damak tadınıza göre tuz,etimek,kekik ekleyin.
Robotu tekrar çalıştırın.
Mezeyi servis tabağına alın.
Üzerine nar taneleri,dolmalık fıstık,kıyılmış maydanoz,zeytinyağ gezdirin.
Bebekler İçin Kolay Somon Balığı (+10 Ay)
Bebekler İçin Kolay Somon Balığı (+10 Ay)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
balık eti
soğan
somon
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 parça somon balığı ya da yedirmek istediğiniz herhangi bir balık
1 orta boy soğan

Hazırlanışı:
Soğanı halka halka doğrayıp çelik bir tavanın dibine diziyoruz.
Biraz su koyarak 10 dakika kadar pişiriyoruz.
Daha sonra balığı soğanların üzerine koyup kapağını kapatıyoruz.
5 dakika sonra balığın tersini çevirip bir 5 dakikada diğer yüzünün pişmesini sağlıyoruz.
Bu şekilde hem daha sağlıklı hem de yumuşacık balığınız pişmiş oluyor. Not: Dilerseniz üzerine pişerken 1 dilim limon koyabilirsiniz. Ben balığın tadına alışması için koymayı tercih etmiyorum.
Cold Brew
Kahveyi oda sıcaklığında uzun süre demleme yöntemi olan cold brew tarifi, enfes lezzetiyle kahve severleri mutlu edecek. Haydi mutfağa!
Kategori: İçecek
Etiketler: cold
brew
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gram filtre kahve
1 litre oda sıcaklığında su
1 adet kağıt filtre
5 adet buz

Hazırlanışı:
Ağzı kapalı bir şişeye kahveyi ve suyu ekleyip 15 saat buzdolabında bekletin. Süre dolduğunda kağıt filtreyle süzün.
Servis yaparken bol buz ekleyip kahvenizi hazırlayın. Deneyenlere.
Tahin Helvalı Islak Kurabiye
Tahin Helvalı Islak Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tahin helvası
un
vanilya
yulaflı bisküvi
Porsiyon: 13

Malzemeler:
60 gram oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı pudra şekeri
3- 3,5 su bardağı un
Yarım su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı şeker
200 gr tahin helvası
1 çay bardağı ceviz isteğe bağlı
Yulaflı bisküvi

Hazırlanışı:
Kurabiye hamuru için un hariç bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz unu azar azar kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Ceviz ve tahin helvasını karıştırıp, ceviz büyüklüğünde aldığımız kurabiye hamurun içine koyup, şekil verelim.
180 derecede, 20 dk pişirelim.
Islatmak için şeker ve suyu eriyene kadar karıştıralım.
Fırından çıkan kurabiyelere önce şerbete sonra robottan çektiğimiz bisküvilere batıralım.
Soğuyunca servis yapalım.
Tart Tiramisu
Tart Tiramisu? Onlarca kişinin defterindeki Tart Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
labne
nescafe
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı nescafe
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı labne
Süsleme için kakao

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır.
Diğer kek malzemeleri eklenerek yağlanmış unlanmış tart kalıbına dökülür.
180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.
Muhallebisi için
Labne hariç tüm malzemeler tencerede pişirilir.
Altı kapatılıp labne eklenerek karıştırılır.
Kek piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca kahve ile ıslatılır.
Hazırlanan muhallebi üzerine dökülür. Biraz soğuduktan sonra üzeri kakao ile süslenir.
Hurmalı Pasta
Hurmalı Pasta? Hurmalı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
bisküvi
ceviz
hindistan cevizi
hurma
şeker
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
50 gram tereyağı
50 gram ceviz
350 gram hurma
1 yemek kaşığı bal
100 gram bisküvi
50 gram hindistan cevizi
1 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Kelepçeli kalıbın altını pişirme kağıdı ile kaplayın.
Hurmaları küçük parçalara ayırın (Bir mutfak robotu ile de yapılabilir)
Bisküvileri parçalara bölün, tereyağını bir tavada eritin. Şekeri ekleyin, karıştırın ve eriyene kadar biraz ısıtın.
Daha sonra hurmaları ve bir kaşık balı ekleyip bir dakika birlikte ısıtın. Bisküvi ve cevizleri ekleyip iyice karıştırın.
Karışımı kelepçeli kalıba bölüştürün ve kaşığın tersiyle iyice bastırın.
Keki rendelenmiş hindistan cevizi serpin ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.