mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi
Tavuklu Mantarlı Krep? Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
karabiber
mantar
maydanoz
soğan
tavuk fileto
tavuk eti
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
10 adet krep
1 adet soğan
1 paket mantar
2 adet tavuk fileto
1 adet havuç
1 demet maydanoz
Tuz, karabiber
2 yemek kaşığı teremyağ

Hazırlanışı:
Isıtılmış tavaya yağı, soğanı, rendelenmiş havucu döküp biraz karıştırıyoruz.
Tavuk filesini ilave edip suyunu çekene kadar kavurup üzerine doğranmış mantarları da ilave edip suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Tuzunu, karabiberini ekledikten sonra ocağın altını kapatıp üzerine doğranmış maydanozu ekliyoruz.
Harcımız soğuduktan sonra kreplere sarıp az sıvı yağda kızartıyoruz.
Minestrone Çorba
Minestrone Çorba? Minestrone Çorba Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
beyaz lahana
lahana
bezelye
brokoli
domates
haşlanmış fasulye
fasulye
havuç
kabak
maydanoz
pırasa
sarımsak
soğan
spagetti
makarna
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
50 gr tereyağı
50 gr zeytinyağı
50 gr soğan
150 gr peyzan doğranmış kabak
100 gr peyzan doğranmış havuç
50 gr küçük çiçek brokoli
1 diş sarımsak
50 gr peyzan doğranmış pırasa
50 gr concase domates
50 gr julien doğranmış beyaz lahana
50 gr kırılmış spagetti
50 gr bezelye veya haşlanmış fasulye
1 çorba kaşığı maydanoz
1 litre beyaz fond

Hazırlanışı:
Tencereye tereyağını alın ve erimeye başlayınca zeytin yağını ekleyin
Brunoise doğranmış soğanı ekleyip biraz kavurun, sonra sarımsağı ’da brunoise doğrayarak ekleyin ve kavurun, sonra havucu ekleyip 1-2 dakika pişirin.
Pırasa ve kerevizi ‘de ekleyip 1-2 dakika daha pişirin, patatesi ilave edip yine aynı şekilde pişirmeye devam edin ve concase domatesleri ‘de ekleyin.
Fondu ısıtın ve sıcak olarak ilave edin, fond kaynadığında brokoli, lahana, haşlanmış kuru fasulye veya bezelye ve makarnayı ilave edip 3-4 dakika kaynatın.
Oluşan köpüğü alın ve atın, orta kısık ateşte 10 dakika kadar ara sıra makarna pişirinceye kadar karıştırılarak pişirilir.
Tuzunu ve biberini ekledikten sonra servis tabağına alıp üstüne maydanoz ekleyip servis edin.
Narlı Frambuazlı Vişneli Jöle
25Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Narlı Frambuazlı Vişneli Jöle Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yaprak jelatin
500 ml su
225 g toz şeker
125 ml vişne suyu
125 ml nar suyu
50 g nar
50 g vişne
50 g frambuaz
1 adet limon suyu
50 g Frenk üzümü
50 g yaban mersini
Çırpılmış krema

Hazırlanışı:
1. Yaprak jelatini soğuk su ile bir kabın içerisinde ıslatın.
2. Narın tanelerini mutfak robotuna boşaltın ve suyunu çıkartın.
3. Çekirdeklerinden ayıklamak için bir süzgeç yardımı ile bir kabın içerisine boşaltın.
4. Su, şeker, vişne suyu ve nar suyunu bir tencere içerisinde bir araya getirin ve kaynatın.
5. Daha önce ıslatmış olduğunu yaprak jelatinlerin suyunu süzün ve tencereye ilave edip karıştırın.
6. Jelatinler eridikten sonra limon suyunu ilave edip karışımı ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğutun.
7. Servis kuplarının yarısına kadar karışımı dökün meyveleri karışık olarak ekleyin ve buzdolabında donmaya başlayana kadar bekletin.
8. Ardından donmaya başlayan karışımın üzerine kalan jöleyi paylaştırın ve buzdolabında soğumaya bırakın.
9. Donan Jöle kuplarının üzerine çırpılmış krema ve file Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.
10.
11. Pasta ve keklerde kullanabileceğiniz vişneli jöle tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Orman Kebabı
Orman Kebabı? Orman Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
baharat
garnitür
haşlanmış fasulye
fasulye
haşlanmış mısır
kapya biber
biber
kuşbaşı
patates
patlıcan
soğan
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr yağsız kuşbaşı
2 adet patlıcan
4 orta boy patates
4 adet çarliston
1 adet soğan
1 adet kapya
Garnitür ya da haşlanmış fasulye
Haşlanmış mısır
Baharat tereyağı salçalı sos

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri sırasıyla hafif kızartıp eti haşlayın.
Bir borcamda garnitür dahil tüm malzemeleri karıştırın.
Salçalı sosu baharatları tereyağını ekleyip isteğe bağlı olarak üzerine beşamel sosu ve kaşar rendesi ekleyin.
Fırının en üstüne koyup 200 derecede ki fırında pişirin.
Kömeç Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kömeç Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 su bardağı un
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 adet kuru soğa
Yarım &ccedil;ay bardağı doğranmış zeytin&nbsp
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Unu geniş bir yoğurma kabına alın ve tuzu ekleyip karıştırın.
2. Ardından zeytinyağı, sirke ve suyu ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamuru toparladıktan sonra &uuml;zerini nemli bir bezle &ouml;rt&uuml;n ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.
4. Bu sırada i&ccedil; harcı hazırlayın.
5. Doğranmış soğanları zeytinyağında hafif&ccedil;e yumuşayana kadar kavurun.
6. Ocaktan aldıktan sonra peynir, zeytin, kuru nane, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
7. Harcı kenara alarak ılımasını bekleyin.
8. Dinlenen hamuru eşit par&ccedil;alara ayırın.
9. Her bir par&ccedil;ayı un serpilmiş tezgahta ince olacak şekilde a&ccedil;ın.
10. A&ccedil;ılan hamurun ortasına i&ccedil; har&ccedil;tan yerleştirin ve dikkatlice rulo şeklinde sararak u&ccedil;larını kapatın.
11. Hazırladığınız k&ouml;me&ccedil;leri yağlı k&acirc;ğıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
12. &Uuml;zerlerine zeytinyağı s&uuml;r&uuml;n ve &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında, &uuml;zerleri kızarana kadar yaklaşık 20&ndash;25 dakika pişirin.
13. Fırından &ccedil;ıkan k&ouml;me&ccedil; b&ouml;reklerini birka&ccedil; dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
14.
Biberli Patates Röşti
Biberli Patates Röşti? Onlarca kişinin defterindeki Biberli Patates Röşti Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
patates
pul biber
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
1 kase kaşar rendesi
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Patatesleri bir tencereye alıp su ekleyip, kaynadıktan sonra 2-3 dk. kadar daha olacak şekilde yarı haşlıyoruz.
Soğuduktan sonra rendenin iri bölümüyle rendeliyoruz.
Tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Biberleri ince ince doğrayıp hafifçe soteliyoruz.
Büyük boy tavaya tereyağını koyup eritiyoruz.
Üzerine patatesin yarısını yayıp bastırarak düzeltiyoruz.
Üzerine sotelenmiş biberleri ve kaşar rendesini yayıyoruz.
Son olarak kalan patatesi de malzemelerin üzerini kapatacak şekilde yayıp bastırarak düzeltiyoruz.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte tabanı kızarana kadar pişirip alt üst edip diğer tarafının da kızarmasını sağlıyoruz.
Meyveli Yaz Pastası
Meyveli Yaz Pastası? Onlarca kişinin defterindeki Meyveli Yaz Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ahududu
beyaz çikolata
çikolata
çilek
jelatin
kedidili bisküvi
krema
labne
meyve
nişasta
portakal suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı krema
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 paket kedi dili bisküvi
1 su bardağı portakal suyu ( bisküvileri bulamak için)
3 paket sıvı krema
3 çay kaşığı krema sıkılaştırıcı (sanapart)
750 gram guark ( yoksa labne kullanın )
1 çay bardağı pudra şekeri
İsteğe göre meyve (çilek, ahududu. )
1,5 yemek kaşığı şeker
15 gram agar agar ( bitkisel jelatin) yoksa 1,5 yemek kaşığı nişasta kullanın)
Beyaz çikolata, meyve

Hazırlanışı:
Kreması için;sıvı krema, pudra şekeri ve krema sıkılaştırıcı bir kabın içinde sertleşinceye kadar çırpıyoruz
Quark ekleyip ( yoksa labne kullanın ) tekrar 1 dk kadar çırpıp tamamlıyoruz.
Dolapta yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
Kedi dili bisküvileri portakal suyuna bandırıp tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine kremanın yarısını koyuyoruz.
İçine istediğiniz meyveleri doğrayıp tekrar üzerine bisküvileri portakal suyuna bandırıp yerleştiriyoruz.
Kalan kremayı da üzerine koyup düzeltip 1-2 saat dolapta dinlendiriyoruz.
Sosu için malzemeleri tencereye koyup 15 dk kadar karıştırarak kaynayınca ocaktan alıyoruz.
2-3 dk bekleyip ilk sıcağı çıktığında pastamızın üzerine döküyoruz.
Dolapta dinlendirip soğuduktan sonra üzerine eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyip meyvelerle tamamlayabilirsiniz, çok pratik lezzetli bir yaz tatlısı deneyeceklere.
Siverek Tavası
Siverek Tavası? Onlarca kişinin defterindeki Siverek Tavası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
kıyma
kuyruk yağı
kuzu kuşbaşı
patlıcan
sarımsak
su
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram kıyma
300 gram kuzu kuşbaşı
300 gram domates
300 gram kapya biber
300 gram yeşil biber
3 büyük diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Kuyruk yağı (Yarım su bardağı kadar)
3 adet patlıcan

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanlarımızı közleyip bir kenara alalım.
Sonrasında fırın tepsisi etimizi kıymamızı ekleyelim.
Sonrasında kapya biberimizi,domatesimizi,yeşil biberimizi ince ince doğruyoruz.
Sarımsak,karabiberini,tuzunu, zeytinyağını,bir yemek kaşığı domates salçası ekleyip elimizle iyice harmanlayıp en son üzerine bir çay bardağı su ekleyelim ve kuyruk yağını her tarafına serpiştirelim.
Üzerine yağlı kağıt örtüp 200° alt üst ayarda 1 saat kadar pişirelim.
Sonrasında yağlı kağıdı üzerinden alalım. Yemeğimiz suyunu çekip iyicene kızarana kadar pişirelim.
Yemeğimiz piştikten sonra közleyip kabuğunu soyduğumuz patlıcanları iri şekilde doğrayıp tepsimizin tam ortasına yerleştiriyoruz. Artık yemeğimiz yenmek için hazırdır şimdiden.
Kıyır Kıyır Ispanaklı Mantarlı Kiş (Tam Kıvamında)
Kıyır Kıyır Ispanaklı Mantarlı Kiş (Tam Kıvamında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
krema
kültür mantarı
mantar
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağı (100 gram kadar)
1 adet yumurta
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
Yarım çay bardağı su
2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Tuz
1 demet ıspanak
1 adet soğan
7-8 adet kültür mantarı
Sıvı yağ
1 çay bardağı süt (yarım paket krema da olabilir)
Çay kaşığının ucu ile karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Hamur için gerekli tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alın ve çok sert olmayacak şekilde hamurunuzu yoğurun.
Düz bir zemine hamurunuzu alın ve merdane yardımıyla kalıbınızın ölçüsüne göre açın.
Tabanını yağladığınız kalıba güzelce kenarlarında dahil olacak şekilde yayın ve çatal yardımıyla tabanına delikler açın.
Hamurunuz kenarda beklerken küp şeklinde doğranmış soğanları zeytinyağda diriliğini yitirene kadar kavurun ve içersine 4’e böldüğünüz mantarları ekleyin ve sütünü salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. (benim mantarlarım çok küçüktü büyükse daha fazla inceltebilirsiniz. ).
Suyunu tam çekmeden içerisine ince doğranmış ıspanakları ekleyin ve 6-7 dk daha kavurun. Bu sırada içerisine az miktarda tuz ekleyin sosuyla dengeleyin ki çok olmasın.
Hamurunuzu önceden pişirmeye gerek kalmadan içerisine ıspanakları ekleyin ve güzelce yayın.
Sos için bir kaseye sütü (veya kremayı), yumurtayı, tuzu ve karabiberi ekleyin güzelce çırpıp ıspanakların üzerine döküp bir miktar hafifçe hamura dokunmadan karıştırın.
Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında (fırına göre değişiklik gösterebilir) fırında kontrollü şekilde 30 dk pişirip çıkarın.
Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek peynirler kızarana kadar fırında tutup çıkarabilirsiniz.Kiş’iniz hazır.
Peynirli Mayalı Poğaça Tarifi
1Sa 10Dk Hazırlama Ve 22Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 32 Dakikada Peynirli Mayalı Poğaça Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ılık s&uuml;t (200 ml)
1 su bardağı ılık su (200 ml)
1/2 su bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 adet yumurta (akı hamura, sarısı &uuml;zerine)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya (10 g) (veya 1/2 paket yaş maya)
5&ndash;6 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin)
250&ndash;300 gr beyaz peynir veya lor
1&ndash;2 yemek kaşığı maydanoz (isteğe bağlı)
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı s&uuml;t (parlaklık i&ccedil;in)
Susam / &ccedil;&ouml;rek otu (isteğe bağlı)
Aynı &ouml;l&ccedil;&uuml;de yoğurt + su karışımı (yarı yarıya)&nbsp
Kefir hafif aromalı ve yumuşak doku verir
Tamamını ılık s&uuml;t yapabilirsiniz&nbsp
Eritilmiş tereyağı (hamura daha yoğun lezzet verir)
Zeytinyağı (daha aromalı, hafif Akdeniz tadı)
Yaş maya kullanırsanız şekerle birlikte ılık s&uuml;t/suda 5 dakika bekletmek daha iyi sonu&ccedil; verir.
4 su bardağı un + 1 su bardağı tam buğday unu (daha tok, hafif yoğun doku)
Lor peyniri (daha hafif)
Kaşar peyniri (uzayan, tost gibi)
&Ccedil;&ouml;kelek (k&ouml;y usul&uuml; lezzet)
Beyaz peynir + kaşar
Lor + maydanoz + dereotu
2 yemek kaşığı yoğurt + 1 tatlı kaşığı yağ (daha mat ama g&uuml;zel kızarır)
Susam
&Ccedil;&ouml;rek otu
Haşhaş

Hazırlanışı:
1. Ilık s&uuml;t, ılık su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alın.
2. 2&ndash;3 dakika bekletin.
3. Sıvı yağı ve yumurta akını ekleyin.
4. Karıştırın.
5. Tuzu ekleyin, unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele hafif yapışan bir hamur yoğurun.
6. Hamurun &uuml;zerini kapatın, 45&ndash;60 dakika mayalandırın.
7. Mayalanan hamurdan mandalina b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın.
8. Elinizle a&ccedil;ıp i&ccedil;ine peynirli har&ccedil; koyun, kapatıp şekil verin.
9. Tepsiye dizin, 10&ndash;15 dakika tepsi mayası yaptırın.
10. &Uuml;zerine yumurta sarısı + s&uuml;t karışımını s&uuml;r&uuml;n, susam/&ccedil;&ouml;rek otu serpin.
11. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında 18&ndash;22 dakika pişirin ve servis edin.
12.
Kıymalı Kapuska
Kıymalı Kapuska? Kıymalı Kapuska Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
kıyma
kuru soğan
soğan
lahana
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Orta boy lahananın yarısı
1 adet kuru soğan
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremizi ocağa alıyoruz
Sıvı yağımızı koyup altını açıyoruz.
Küp küp doğradığımız soğanlarımızı hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz(ben 1 çay kaşığı toz şeker atıyorum bu sırada daha lezzetli oluyor)
Kıymamızı ekliyoruz, onu da tane tane olana kadar kavuruyoruz üzerinize salçamızı da ekleyip biri iki tur döndürüyoruz.
Üzerine yıkayıp serçe parmak büyüklüğünde doğradığımız lahanalarımızı ekliyoruz(tuzu bu aşamada koydum)
Lahanalar senişip suyunu salana kadar (ortalama 10 dk) çeviriyoruz.
Lahanaların rengi şeffaflaşmaya başlayınca üzerini geçmeyecek kadar sıcak suyumuzu ekliyoruz.
Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Lahanaların en kalın olanına bakıp elimizle eziliyorsa altını kapatıyoruz.
Sandviç Ekmekler
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Sandviç Ekmekler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Tost ekmeği
Salam
Kaşar peyniri
Jambon
Çedar peyniri

Hazırlanışı:
1. Tost ekmeklerini kalpli bir kalıp ile kesin.
2. İçeriğinde kullanmak istediğiniz her malzemeyi yine kalp şeklindeki kalıplar ile kesip yerleştirin.
Tahinli Cevizli Nokul
Tahinli Cevizli Nokul? Onlarca kişinin defterindeki Tahinli Cevizli Nokul Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kuru maya
pudra şekeri
sıvı yağ
su
süt
tahin
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
3-4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Tahin
Çekilmiş ceviz
Piştikten sonra pudra şekeri

Hazırlanışı:
Su,süt,şeker ve maya yoğurma kabında karıştırılır.
Sıvı yağ ve un eklenir (tuz bu aşamada) kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
Kap bir mutfak bezine sarılır 1-1. 30 saat iki katına çıkana kadar beklenir.
Hamur kabarınca un serpilen bir tezgaha alınıp dörde bölünür ve merdaneyle açılır.
Üzerine bi kaç kaşık tahin dökülüp fırça yardımıyla sürülür.
1 yemek kaşığı şeker serpilir ve en üste çekilmiş ceviz serpilip kenardan başlayarak rulo haline getirilir ve 2-3 parmak eninde kesilerek tepsiye dizilir.
Bir saat daha tepsi mayası beklenerek alt üst fırında 10 dakika önce ısınacak)
175 derecede 20-25 dakika pişirilir.
Çıkınca üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.
Peynirli Ispanak Topları
Peynirli Ispanak Topları? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Airfryer
Fırın
Kızartma Tarifleri
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
Sebze Yemekleri
erzincan tulum peyniri
peynir
galeta unu
un
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kg ıspanak
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
Yarım su bardağı erzincan tulum peyniri
1 çimdik karabiber
1 çimdik kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz isteğe göre

Hazırlanışı:
İlk olarak ıspanakları temizliyorum doğruyorum ve derin bir kaba koyup, üzerine sıcak su döküyorum 10 dakika bekletiyorum.
Ardından suyunu sıkıp başka bir kaseye alıyorum üzerine yumurta, galeta unu, peynir ve baharatlarını döküyorum tuzu istediğiniz kadar koyup çünkü peynir tuzu nedeniyle gerek olmaya bilir ben çok az koyuyorum.
Ardından güzelce karıştırıp elimizle cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
190 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz çıkartıp sıcak şekilde tüketiyoruz.
Melemen Kıymalı
Melemen Kıymalı? Melemen Kıymalı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
kıyma
sarımsak
sivri biber
biber
soğan
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kıyma
4 adet soğan
5 adet sivri biber
6 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı tuz-pul biber-karabiber
2 diş sarımsak
4 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Yağlarımızı tavamıza alıp kıymamızı kavuralım.
Sonra ince ince doğradığımız soğanlarımızı ekliyelim ölmeye başladığımı biberlerimizi ekliyoruz.
Soğanlar ile biberler öldükden sonra kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
Sonra baharatlarımız katıp kendi suyuyla 5-7 dakika daha pişiriyoruz.
Yumurtalarımızı tavamıza kırıp fazla karıştırmadan güzelce yayıyoruz.
Sonra yumurtaların olmasını bekliyoruz karıştırmayın yumurtalar olunca altını kapatıyoruz.
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi? Ramazan Pidesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1 pk instant maya veya yaş maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı içine sarısı üzerine
4. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık sütü suyu mayayı bir kapta 10 dakika bekletelim.
Mayamız kabarınca diğer malzemeleri ekleyip yumuşak hamur elde edelim.
Mayalanması için yarım saat üzerini kapatıp bekletelim.
Hamuru 2e bölüp servis tabağı büyüklüğünde açın.
10 dakika bekletip fırın tepsisine yağlı kağıt koyalım.
Hamurun üzerini parmak uçlarımızla şekillendirip yumurta sarısı ve çörek otu serpelim.
Fırını en son derecede 35 dakika pişirelim.
Fırından çıkar çıkmaz üstünü bezle örtelim.
Peynirli Sürpriz Lokmalar
25Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Peynirli Sürpriz Lokmalar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Peynirli Tarifler
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gr ekmek hamuru
5 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
5 çorba kaşığı rendelenmiş ke��i peyniri
6 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.
2. Şimdi başlayalım.
3. Beyaz peynir,keçi peyniri, maydanoz ve dereotunu bir kapta çatal yardımıyla iyice karıştırın.
4. Ekmek hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp elinizle yassılaştırarak, içlerine hazırladığınız iç harçtan paylaştırın.
5. Üzerini kapatıp elinizle yuvarlayın ve buzlukta dondurun.
6. Tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip 20 dakika pişirin.
7. Pişen peynirli sürpriz toplarını alarak servis tabağına aktarın.
8. Dilerseniz yanında beyaz peynir ve zeytin ilavesiyle servis yapın.
Çikolatalı Tart Kek
Çikolatalı Tart Kek? Onlarca kişinin defterindeki Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nescafe
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1/2 (yarım) su bardağı şeker
1 /2 su bardağı süt
1 /2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı neskafe
1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
1 yemek kaşığı dolusu un
1 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sıvıyağ ve sütü ekleyip karıştıralım.
Katı malzemeleri eleyerek ekleyip çırpalım.
Tart kalıbını margarinle yağlayıp kek harcını dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
Keki ıslatmak için Ilık süt, şeker ve nescafeyi karıştıralım.
Pişen tart keki servis tabağına alalım. Nescafeli karışımı tatlı kaşığıyla üzerine gezdirelim.
Çikolatalı muhallebi için tereyağ hariç bütün malzemeleri tencerede karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Ocaktan alır almaz tart kekin üzerine gezdirip düzeltelim. İyice soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.