mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Baharatlı Ve Badem Ezmeli Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Baharatlı Ve Badem Ezmeli Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 gr tereyağı (yumuşatılmış)
200 gr toz şeker
3 yumurta
300 gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı toz zencefil
1 tutam toz karanfil
1 tatlı kaşığı tarçın
50 gr toz badem
300 gr kuş üzümü
100 gr kuru üzüm
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
50 ml su
600 gr badem ezmesi
80 gr kayısı reçeli
30 gr pudra şekeri
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
1. Fırını 150 dereceye ayarlayın.
2. 20 cm&rsquo;lik kelep&ccedil;eli kek kalıbına yağlı kağıt serin.
3. Tereyağı ve şekeri mikserle iyice &ccedil;ırpın.
4. Teker teker yumurtaları ekleyip karıştırın.
5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, yenibahar, zencefil, karanfil, tar&ccedil;ın, toz badem ve tuzu harmanlayın.
6. Kuş &uuml;z&uuml;m&uuml;, kuru &uuml;z&uuml;m, rendelenmiş portakal ve limon kabuğunu ekleyin.
7. Birka&ccedil; damla limon suyunu da ekleyip tereyağına karıştırın.
8. Suyu ekleyin.
9. Hamurun yarısını kalıba yayın.
10. 200 gr badem ezmesini pudra şekeri serpilmiş tezgahta kalıba uygun b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte a&ccedil;ın ve hamurun &uuml;zerine yerleştirin.
11. Kalan hamuru ekleyin.
12. Kalıbı fırına yerleştirip 1.
13. 5-2 saat pişirin.
14. Fırından alıp soğumaya bırakın.
15. 200 gr badem ezmesini yine pudra şekeri serpilmiş tezgahta kek b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde a&ccedil;ın.
16. Kayısı re&ccedil;elini 2 &ccedil;ay kaşığı su ile karıştırıp kekin &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n ve a&ccedil;tığınız badem ezmesinin &uuml;zerine yapıştırın.
17. Kalan badem ezmesini eşit b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte yuvarlak toplar haline getirin ve re&ccedil;el ile kekin kenarlarına yapıştırın.
18. Fırın ızgarasında ya da p&uuml;rm&uuml;z ile pastanın &uuml;zerini hafif kızarttıktan sonra servis yapın.
Yoğurtlu Erişte Salatası Çok Lezzetli Ve Pratik
Yoğurtlu Erişte Salatası Çok Lezzetli Ve Pratik? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
erişte
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
kuru nane
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) paket hazır erişte (1 büyük kase)
1/2 (yarım) su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2-3 diş sarımsak rendesi
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sarımsaklı veya sarımsaksız çırpılmış yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle mercimekleri haşlıyoruz.
Suyunu süzüp üzerine tekrar 6-7 su bardağı kaynayan su ilave ediyoruz.
Erişteleri de ilave edip tuzunu ayarlıyoruz.
Erişteler pişerken diğer yanda sosunu hazırlıyoruz.
Küçük bir tavaya yağı ve salçayı alıp kavurmaya başlıyoruz.
Salçanın kokusu çıkınca sarımsağı koyuyoruz bir iki kez karıştırıp nanesini ekliyoruz karıştırıp ocaktan alıyoruz. Bu sırada eriştelerde pişmiş oluyor.
Erişteler pişince fazla suyunu süzüyoruz ama hafif sulu kalsın pişen yemeği geniş bir tepsiye alıp üzerine sosunu dökerek karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.Ilıdıktan sonra yoğurtlayarak servis ediyoruz.:)
Bebekler İçin Muzlu Cevizli Pancake (+8 Ay)
Bebekler İçin Muzlu Cevizli Pancake (+8 Ay)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Pankek Tarifleri
Etiketler: Bebek Pankek Tarifleri
Bebekler İçin
ceviz
muz
peynir altı suyu
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tuzsuz lor peyniri
lor peyniri
peynir
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 (yarım) adet olgun muz
1 yumurta sarısı (1 yaş sonrası tamamı)
1 yemek kaşığı dolusu ev yapımı yoğurt
2 yemek kaşığı peynir altı suyu yoksa su
1/2 (yarım) ceviz içi
1 tatlı kaşığı ev yapımı tuzsuz lor peyniri (şart değil)
2 yemek kaşığı tam buğday unu

Hazırlanışı:
Muzu ezdikten sonra yumurta yoğurt peynir altı suyunu ekleyip iyice karıştıralım.
Daha sonra ezilmiş ceviz ve peyniri ekleyelim.
En son unumuzu da ekleyip çırpalım.
Kek hamurundan biraz daha yoğun bir hamur olmalı.
2- 3 damla zeytinyağını tavaya sürelim ve pancake hamurumuzu koyup pişirelim.
Zencefilli Tarçınlı Kurabiye
Zencefilli Tarçınlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
zencefil
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağ
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 3 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı zencefil

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurma kabında yoğuralım kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip cevizden biraz daha küçük büyüklükte yuvarlayalım.
Ben üzerindeki deseni çırpma telimin ucunu tarçına bandırıp kurabiye hamurlarının üzerine hafifçe bastırarak elde ettim.
Ama siz desen konusunda kendi hayal dünyanıza göre bunu değiştirerek yenilikçi davranabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.
Ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.
Doğum Günü Pastası
Doğum Günü Pastası? Doğum Günü Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
buğday nişastası
nişasta
çikolata
çilek
kivi
margarin
muz
pasta tabanı
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı margarin (tereyağ’da kullanabilirsiniz)
1 tane pastaban kullandım dilerseniz pandispanyada yapabilirsiniz
Ben çilek, muz, kivi kullandım siz kendi tercihinize görede yapabilirsiniz
1 paket çikolata kaplı antep fıstığı

Hazırlanışı:
Un, nişasta ve şeker tenceremize alıp harmanlıyoruz daha sonra orta ateşte olan ocağımıza alıp sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz pişerken lapa olmaması için sürekli hızlı şekilde karıştırıyoruz 10 dakika sonra muhallebi katılaşmaya başlayacak piştikten sonra ocaktan alıp içine margarini ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra pastabanı alıp hafif şekilde sütle ıslatıyoruz (kelepçe kalıbınız varsa kek daha iyi donuyor ve şekil alıyor) kedi dilini de sütle ıslayıp pastabanın yan taraflarına dik olacak şekilde sık sık döşüyoruz.
Daha sonra muhallebiyi pastabanın üzerine 3-4 kaşık şeklinde döküp yayıyoruz(fazla dökmeyin) daha sonra kalan kedi dillerinide süte batırıp ortadan kırıp muhallebinin üstünü kaplayacak şekilde döşüyoruz.
Daha sonra antep fıstığı koyuyoruz diğer pastabanı da ıslayıp aynı şekilde üstüne koyuyoruz kalan muhallebiyle üstünü kaplıyoruz (yavaş ve az şekilde koyun taşmasın)
Fazla koymamıza gerek yok. Daha sonra üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz. 1 saat dinlenmesi yeterli.
Ekşili Börülce Salatası
Ekşili Börülce Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
domates
karabiber
limon suyu
nar ekşisi
pul biber
sarımsak
soğan
su
taze börülce
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo taze börülce
2 tane büyük domates
Yarım soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Su
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
2 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı:
Börülceleri yıkayıp ayıklıyoruz. Tencereye 1 yemek kaşığı zeytin yağını ve börülceleri ekleyip 2-3 dk kavurup su ekliyoruz.
Pişince süzgeçten suyunu süzüyoruz. Büyük bir kaba börülceleri aktarıyoruz. Soğanı minik doğrayıp domateslerin kabuklarını soyuyoruz.
Küp küp doğrayıp börülcelere ekliyoruz. Bir kasede sos malzemelerini karıştırıp börülce karışımına döküyoruz karıştırıp servis ediyoruz.
Üç Renkli Hamburger
Üç Renkli Hamburger? Üç Renkli Hamburger Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
cheddar peyniri
peynir
domates
galeta unu
un
instant maya
ıspanak püresi
kimyon
kıyma
marul
pancar
sarımsak
şeker
soğan
su
süt
tereyağı
turşu
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 instant maya
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından biraz fazla süt
120 gr erimiş tereyağı
Aldığı kadar un
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı ıspanak püresi(isteğe bağlı)
1 çay bardağı pancar püresi(isteğe bağlı)
700 gr kıyma
Kimyon
2 diş sarımsak
Galeta unu
Kramelize soğan
Domates
Turşu
Cheddar peyniri
Marul

Hazırlanışı:
İlk önce köftemizi hazırlayalım. Kıymanın bütün malzemelerini karıştıralım bir kaseyle şekil verelim streçleyip buzdolabına koyalım. Ne kadar dolapta kalırsa o kadar lezzetli olur.
Hamurun malzemeleri için ilk önce mayayı ılık su süt ve şekerle aktif hale gelmesi için 2-3 dakika bekletelim.
Daha sonra un hariç malzemeleri karıştıralım eğer iki rengide deneyeceksek ayrı kaplara alıp pürelerden istediğimizi karıştırıp alacağı kadar un ekleyelim hamuru ele yapışır kıvamda kalsın. 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
Daha sonra mandalinadan biraz büyük parçalar koparıp tepsiye dizelim. 15 dakika da tepside dinlendirelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına fırınımızı kontrol ederek 20 dakika pişirelim.
Soğanlarımızı halka şeklinde doğrayalım. Önce yüksek ateşte yağda çevirelim daha sonra kısık ateşe alıp 1 tatlı kaşığı şekeri ekleyelim 1 çay kaşığıda sirke ekleyelim karamelize olunca kapatalım. Hamburger ekmeğinin içini istediğiniz sırayla tamamlayın. Enfes Hamburgerimiz hazır:) Yanında aperatif olarak patates kızartması soğan halkası ile servis edebilirsiniz. Hepinize.
Muzlu Bisküvili Puding
Sunumu şık, pratik ve lezzetli bir tatlı tarifi.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırınsız Tatlılar
Muzlu Tatlı Tarifleri
Bisküvili Pudingler
Pratik Soğuk Tatlılar
Ev Yapımı Puding Çeşitleri
Porsiyon: 3 Kişilik

Malzemeler:
1 paket yulaflı bisküvi
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
8 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet büyük boy muz

Hazırlanışı:
Muzlu bisküvili puding için; orta boy derin bir tencere içine 4 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 8 yemek kaşığı toz şeker koyun.
Ardından karışıma 4 yemek kaşığı kakao ekleyip, çırpıcı ile iyice karıştırın.
Daha sonra tencereyi ocak üzerine alın. Pudingi kaynayana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Puding piştikten sonra üzerine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyun.
Tereyağı eriyene kadar iyice karıştırın. Hazırladığınız pudingi oda ısısında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pürüzsüz bir kıvam alması için mikser ile kısa bir süre çırpın.
Diğer tarafta 1 paket yulaflı bisküvi ya da bebe bisküvisini rondodan geçirin. 1 adet büyük boy muzun birazını halkalar halinde birazını küçük küpler halinde kesin.
Tatlınızı yapacağınız kuplara önce rondodan geçirdiğiniz bisküviden biraz koyun. Kupların yan kısımlarına halkalar halinde kestiğiniz muzlardan yerleştirin.
Bisküvinin üzerine puding koyun. Pudingin üzerine küpler halinde kestiğiniz muzlardan ekleyin.
Tekrar bisküvi, puding ve muz olacak şekilde kupları doldurun.
Daha sonra muzlu bisküvili pudingi soğuması ve kıvam alması için buzdolabında 2 saat kadar soğumaya bırakın.
Hazırladığınız muzlu bisküvili pudingi buzdolabından alıp, üzerini muz dilimi, fındık ya da fıstık ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Kemalpaşalı Fincan Tatlısı
Kemalpaşalı Fincan Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
kemalpaşa tatlısı
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket hazır kemalpaşa tatlısı (küçük olan)
1 litre süt
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağından biraz az şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Yeteri kadar hindistan cevizi
Çikolata sos veya dilediğiniz herşey

Hazırlanışı:
Önce kemalpaşa tatlısını yapalım paketlerin üzerinde yapılışına göre yapalım her biri bir fincan olduğundan sayısını ona göre ayarlayın ben 14 tane yaptım tatlıyı yaptıktan sonra soğumaya bırakalım ve kullanırken şerbetini iyice süzün mutlaka.
Kreması için; Tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp ocağa alalım ve kıvam alıp kaynamaya başlayınca içine vanilya ve tereyağını da ekleyip eriyene kadar ocakta karıştırıp indirelim.
12 veya daha 14 bu tarifle fincan sayısı.
Fincanları suyla yıkayıp süzelim içini kurutmadan nemli kalsın daha kolay çıkması açısından.
Muhallebiden yarım fincan olacak şekilde koyalım ve tam ortasına gelecek şekilde de tatlımızı koyup üzerine tekrar muhallebi dökelim bu şekilde hepsini yapıp buzdolabına alalım en 4 yada 5 saat kalması gerek daha sonra dikkatli bir şekilde fincanlardan çıkarın.
Geniş bir tabağa hindistan cevizi koyun ve bulayın her tarafını ve servis tabağına alıp dilediğiniz şekilde süsleyerek servise sunabiliriz.
Dolgulu Kurabiye (Kalan Çikolata,Fıstık Ezmesi)
Dolgulu Kurabiye (Kalan Çikolata,Fıstık Ezmesi)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fıstık ezmesi
kabartma tozu
margarin
nutella
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı pudra şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Nutella
Fıstık ezmesi

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini un hariç karıştırıyoruz ardından unu ekliyoruz.
Yavaş ekleyin çok sert olmamalı.
Yarım saat dolapta dinlendiriyoruz hamuru.
Ben daha kolay şekil verilmesi acısından poşet ile yaptım isterseniz ellede yapabilirsiniz ama zor olabilir.
Poşete hamuru açıp içine çikolata koyup kapatıyoruz poşetin uçlarından tutarak.
Şekil verdikten sonra tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz afiyet şeker olsun.
Vegan Çikolata Dolgulu Kurabiye
Vegan çikolata dolgulu kurabiye tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: vegan
çikolata
dolgulu
kurabiye
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı badem unu
1/2 çay bardağı badem sütü
2 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Pekmez, süt ve tahini güzelce karıştırıyoruz.
Üzerine unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz.
İç dolgusu için tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve macun kıvamına getiriyoruz.
Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz ve ince olmayacak küçük bir yuvarlak şeklinde açıyoruz
İçine 1 tatlı kaşığı kremamızdan koyuyoruz ve yuvarlak şeklini veriyoruz.
180 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 134 kalori
Kışlık Domates Konserve
Kışlık Domates Konserve? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Ocak
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
salamura tuzu
tuz
top biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 kg domates
3 yemek kaşığı salamura tuz
1 litrelik kavanoz ve kapaklar
(İsteğe bağlı olarak biraz da menemen için yaklaşık yarım kilo top biber)

Hazırlanışı:
Domatesler güzelce yıkanıp soyulup doğranır.
Daha sonra tencereye alınarak kaynatılmaya başlanır.
Ben kıvamı için fazla kaynatmayı seviyorum. İlk kaynadıktan 5 dk sonra tuzu ilave edilir.
Daha sonra domatesler yaklaşık 30 -40 dk kaynatılır.
Kavanozlara sıcakken koyup kapakları sıkı sıkı kapatılıp ters çevrilir.
Yaklaşık 10 kavanoz yaptım böyle.
Biraz sosum kaldı bir tavada az yağ ile biraz top biber kavurup kaynayan sosuma ekledim öylede yaklaşık 25 dk kaynattıktan sonra diğer kavanozlara aynı şekilde sıcakken koyup kapakları sıkı sıkı kapatılıp ters çevrilir.
Sahur İçin Proteinli Pratik Krep Börek
Sahur İçin Proteinli Pratik Krep Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
hindi füme
karbonat
kaşar peyniri
süt
tuz
yulaf unu
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yulaf unu
1 adet yumurta
Biraz tuz
1 çay kaşığı karbonat
Tavayı yağlamak için; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 dilim beyaz peynir
1 dilim kaşar peyniri
2 dilim hindi füme

Hazırlanışı:
Derin bir kasede yumurta ile sütü iyice çırpalım ve yavaş yavaş unu ekleyelim.
Tüm krep malzemelerini bu kasede karıştıralım.
Kepçe yardımıyla yağladığımız tavaya aktaralım.
Kısık ateşte arkalı önlü pişirelim.
İki adet krep çıkıyor.
Peynirleri ve hindi fümeyi doğrayalım.
Bu iç harcımızı kreplerin yarısına koyup diğer yarısı ile üstünü kapalım.
Tost makinesinde veya tavada bastıralım ve hazır.:)
Sucuklu Örgü Börek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Sucuklu Örgü Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
20 g yaş maya
Yarım su bardağı ılık su
4 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı Ayçiçek yağı
Sucuk
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
1. Yaş mayayı geniş bir yoğurma kabına alın.
2. Ilık suyu ekleyip mayayı eritin.
3. Yumurta, toz şeker, bir tatlı kaşığı kadar tuz ılık s&uuml;t ve Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağını ekleyip karıştırın.
4. Unu azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
5. Hamuru 12 eşit bezeye ayırıp pasta tabağı b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde a&ccedil;ın.
6. Karşılıklı iki kenarına iki parmak aralıklarla verev kesikler yapın.
7. Kesik kısımları karşılıklı olarak birbirinin &uuml;zerine katlayıp &ouml;rg&uuml; şekli verin.
8. Oluşan ceplere sucuk dilimlerini yerleştirin.
9. &Uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;p &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
10. Sıcak servis yapın.
Portakallı Etimek Tatlısı
Portakallı Etimek Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday
margarin
mısır
nişasta
portakal suyu
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuzsuz etimek
un
vanilin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek
1. 5 su bardağı toz şeker
1. 5 su bardağı su
1 litre süt
2 yemek kaşığı dolusu un
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
1 paket vanilin
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta(buğday yada mısır nisastasi fark etmez)

Hazırlanışı:
Etimekler borcama güzelce kare borcama dizilir
. Şerbet için şeker tencereye koyulur.
Eriyip hafif renk değiştirene kadar ocakta karıştırılır.
Daha sonra şerbet kaynatılmak üzere su ve şeker ocağa alınır.
10 dk boyunca kaynayana kadar karıştırılır.
Hazırlanan şerbet etimeklerin üzerine büyük kaşık yardımıyla dökülür her tarafa gelecek şekilde.
Muhallebisi için süt, şeker, un ve nişasta tencereye alınıp kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
Ocaktan alınıp vanilin ve tereyağı (margarin) ilave edilir. Karıştırarak sıcağı ile erimesi sağlanır.
Sıcak sıcak şerbetini çeken etimeklerin üzerine gezdirilir. Ve ılımaya bırakılır.
Portakal sos için; portakal suyu, nişasta ve şeker kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir. Ilımış olan kremanın üzerine gezdirilir.
Üzeri düzeltilir ve dilendiği gibi süslenebilir ben portakal dilimi ve nane yaprakları kullandım.
(nar taneleri ve nane de kullanırsa harika bi görüntü olur) sıcaklığına gelene kadar bekletilir.
Daha sonra dolaba soğuması için koyabilirsiniz.
Klasik San Sebastian Cheesecake
Oda sıcaklığındaki malzemeler ile enfes bir cheesecake hazırlamaya ne dersiniz? Klasik san sebastian cheesecake tarifi için mutfağa geçin.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: klasik
san
sebastian
cheesecake
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1000 gram tam yağlı beyaz peynir
1 su bardağı toz şeker
6 adet yumurta
2 kutu krema
1 paket vanilin
1,5 yemek kaşığı un
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Çırpma kabına taze krem peyniri koyun. Üzerine toz şeker, çok az tuz ekleyip 5 dakika çırpın.Daha sonra yumurtaları tek tek ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Vanilya ve unu da ekleyip karıştırmaya devam edin. 26 cm kelepçeli kalıbın içine yağlı kağıdı serin ve karışımı dökün.
Fırını fanlı olacak şekilde 200 dereceye ayarlayın. (turbo) Yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırını açıp, kalıbı hafifçe sallayın. İçindeki malzemeler çok hızlı sallanıyorsa biraz daha pişirin.
San Sebastian'ı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına koyup 1 gece bekletin. İşte o mükemmel köpük kıvamlı cheesecake hazır.
Fıstık Ezmeli Çikolatalı Yoğurt
Yoğurt, fıstık ezmesi ve çikolatanın mükemmel uyumuyla protein ve enerji dolu bir atıştırmalık arayanları tarifimize bekliyoruz.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fıstık
ezmeli
çikolatalı
yoğurt
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi
30 gram bitter çikolata
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı:
Derin bir kasede yoğurt, bal ve yer fıstığını iyice karıştırın.
Üzeri için bitter çikolatayı benmari usulü eritin. İçine Hindistan cevizi yağı ekleyip karıştırın.
Yoğurdu servis kasesine alın. 15 dakika kadar buzdolabında bekletin. Üzerine çikolatayı gezdirerek servis edebilirsiniz.!
İslim Kebabı
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada İslim Kebabı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Öğle Yemeği
Kebap Tarifleri
Yöresel Tarifler
Yaz Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Et Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet uzun patlıcan
3 adet biber
1 orta boy soğan
300gr dana eti
1 yemek kaşığı sal&ccedil;a
2 adet domates
3 diş sarımsak
Baharatlar

Hazırlanışı:
1. Patlıcanları 20-25 dakika tuzlu suda bekletin.
2. Daha sonra yıkayarak kağıt havlu ile kurulayın.
3. İnce şeritler halinde keserek kızartın.
4. Ayrı bir tencerede kuşbaşı doğranmış etleri kavurun.
5. Etler kendi suyunu &ccedil;ektikten sonra soğanı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin.
6. &nbsp;Biberlerin 2 tanesini domatesin ise 1 tanesini sarımsak, sal&ccedil;a, baharat (pul biber, karabiber, kekik), tuzu, 1 su bardağı sıcak suyu ekleyerek pişirin.
7. Sonra bir kaseye 2 ya da 3 tane kızartılmış patlıcanları artı şeklinde koyun.
8. &nbsp;Orta kısmına hazırladığınız i&ccedil; malzemesinden koyarak patlıcanları sarın, &uuml;zerine domates ve biber koyarak k&uuml;rdan ile a&ccedil;ılmayacak şekilde tutturun.
9. Sardığınız patlıcanları tencerede ocakta ya da tepsi ile fırında pişirebilirsiniz.
10. Tencereye ya da tepsiye dizdiğiniz sarılmış patlıcanların &uuml;zerine 1 su bardağı sıcak su ve 1 yemek kaşığı sal&ccedil;a ile hazırladığınız sosu d&ouml;k&uuml;n ve pişirin.
11.
Zeytinyağlı Biber Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dolmalık biber
biber
domates
karabiber
kuru nane
kuru soğan
soğan
pirinç
taze nane
taze soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
6 adet dolmalık biber
6-7 adet taze soğan
Kuru nane (Taze nane de ilave edilebilir)
Tuz
3 tane domates
2 su bardağı zeytinyağı
Karabiber

Hazırlanışı:
Yemeklik doğranan soğan zeytinyağı ile kavrulur.
Sonra yıkanan pirinçler eklenir kavrulur.
Taze soğanlar doğranıp eklenir.
Tuz, karabiber ve kuru nane eklenir.
En son da domates rendesi eklenerek kavrulmaya devam eder.
5-10 dk kavrulduktan sonra biberlerin içi doldurulur ve kapakları kapanır. (ister domatesle ister biberin kendi kapağı ile) Tencereye dizilir.
10 dk kavurma tavasında kalan yağ ve biraz eklenen su ile tencerede pişirilir.
Biberlerin renkleri değişince fırın kabına alınır üzerleri kızarana kadar pişirilir.