mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Hindistan Cevizi Kurabiye (Kokosmakronen) 4 Malzemeli
Hindistan Cevizi Kurabiye (Kokosmakronen) 4 Malzemeli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
toz şeker
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta beyazı
1 fiske tuz
1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker
120 gram (50 gramlık yaklaşık 2, 5 paket) hindistan cevizi

Hazırlanışı:
2 yumurta beyazıyla bir fiske tuzu mikserle çırparak köpürtüyoruz.
1/2 çay bardağı toz şeker ekleyip katılaşana kadar çırpıyoruz.
Kremşanti kıvamı alan karışıma 120 gram (50 gramlık yaklaşık 2, 5 paket) hindistan cevizini de ekleyerek spatula ile karıştırıyoruz.
Sıkma torbasına alıyoruz.
Tepsiye aralıklı olacak şekilde top top sıkıyoruz.
İki kaşık yardımıyla da tepsiye koyabiliriz. İşte bu kadar Hazırlanan kurabiyeleri önceden ısıtılmış 165 derece fırında 15 dk pişiriyoruz. Ne kadar minik yaparsak o kadar lezzetli oluyor bence. Ve hindistan cevizli olan her şey şahane.
Şekerli Çıtır Cevizler
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Şekerli Çıtır Cevizler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kuruyemişli Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Kuruyemişli Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı sıcak su
3 su bardağı bütün ceviz içi
1 tatlı kaşığı vanilya esansı

Hazırlanışı:
1. Toz şeker, tarçın ve sıcak suyu bir sos tenceresine alın.
2. Şeker tamamen eriyinceye kadar kaynatın.
3. Şeker eriyip su kaynadıktan sonra altını kısın ve 7-8 dakika daha pişirin.
4. &nbsp;Ocaktan alıp ceviz içi ve vanilya esansını ilave edin.
5. Ceviz içlerini, şekeri iyice çekinceye kadar sos tenceresinde bekletin.
6. Ilınan ceviz içlerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın.
7. Soğuduktan sonra servis yapın.
Kandil Simidi (Şahane)
Kandil Simidi (Şahane)? Onlarca kişinin defterindeki Kandil Simidi (Şahane) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mahlep
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket tereyağı veya margarin (250) gr yari yarıya da olur
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sirke
Yarım çay bardağı şeker
2 tane yumurta (Sarısı hamura beyazı dışına)
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı mahlep (İsteğe bağlı olursa güzel olur)
Aldığı kadar un 4.5 bardak aldı bence kontrollü koyun az az
Yumurta beyazı
Susam

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı yada margarini koyalım.Ben bazen yarı yarıya da yapıyorum sizler nasıl isterseniz.
Sonra un hariç hepsini de katalım elimizle biraz karıştıralım unu azar azar ekleyip kulak memesi yumşaklığında bir hamur elde edelim çokda yumuşak olmasın bakın anlaşılır zaten kıvamı.
Tabağa susamı koyalım, diğer tabağa da yumurta beyazını.
Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde koparıp simit şekli verelim.
Önce yumurtanın beyazına sonrada susama batırıp yağlanmış veya yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizelim hamur bitene kadar.
Önceden ısıtılmış altlı üstlü fırında 200°pişirelim.
Glutensiz Fit Aşure
Glutensiz fit aşure tarifi, adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla evde orijinal, hafif ve besleyici bir aşure hazırlamanızı sağlar. Hemen deneyin!
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: glutensiz
fit
aşure
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 çay bardağı glutensiz yulaf
3 yemek kaşığı haşlanmış nohut
3-4 adet kayısı
1/2 avuç kuru üzüm
1 tatlı kaşığı bal
1 avuç fındık
1 avuç badem
1 çay kaşığı toz tarçın
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
3-4 adet karanfil
600 mililitre su

Hazırlanışı:
Glutensiz fit aşure için bal hariç tüm malzemeleri tencereye alarak bir tur karıştırın ve ocağa alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak yulaflar pişip şişene kadar pişirin. Kaynama noktasına geldikten sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Tatlandırmak için aşure biraz soğuduktan sonra balı ilave ederek karıştırın. Servis kaselerine paylaştırın ve servis edin. Glutensiz fit aşure hazır!.
İncirli Çikolatalı Kurabiye
Leziz incirli çikolatalı kurabiye tarifi!
Porsiyon: 25 porsiyon

Malzemeler:
3-4 adet kuru incir
Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
Aldığı kadar kepekli un
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı yoğurt
125 gram margarin
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
İncirleri yumuşaması için, 3 dakika sıcak suda bekletin. Sonrasında ince kıyıp bir kaba aktarın. Üzerine kalan tüm malzemeyi ekleyip karıştırın. Biraz ele yapışacak bir harç elde edin.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, dağınık şekilli yuvarlaklar yapın. Fırın tepsisine yağlı kağıdı yayın. Kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
Haşhaşlı Revani Tart Kalıbında
Haşhaşlı Revani Tart Kalıbında? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
mavi haşhaş
haşhaş
nişasta
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 tane kabartma tozu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı irmik
1 su bardağı mavi haşhaş
1 buçuk su bardağı un
1 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Revanimiz için 2 yumurta ile bir çay bardağı şekeri güzelce köpürtelim.
Ardından yavaş yavaş bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım yağladığımız kalıba dökelim.
160 derece fırında 20 dakika pişirelim.
Pişen revaninin soğumaya bırakalım bu arada şerbetimizi hazırlayalım.
Şerbetimiz için iki su bardağı su ile iki su bardağı şekeri 10 dakika kaynatalım.
Soğuyan tatlımızın üzerine dökelim tatlımız şerbetini çekerken biz de muhallebimizi hazırlayalım.
Muhallebimiz için bir buçuk su bardağı süt ile bir yemek kaşığı nişasta iki yemek kaşığı unu yarım çay bardağı toz şekeri güzelce karıştıralım ve pişirelim.
Pişen muhallebimiz soğuduktan sonra üzerine bir paket kremşanti döküp çırpma teli ile güzelce çırpalım.
Hazır olan tatlımızı ters çevirip üzerine kremamızı sıkma torbasıyla sıkalım tatlımız hazır deneyecek olanlara.
Yalancı Kuymak
Yalancı Kuymak? Yalancı Kuymak Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
mısır unu
un
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 buçuk yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı soğuk su
1 tatlı tabağı kadar kaşar peyniri
Tuz

Hazırlanışı:
Tereyağı tavaya alıyoruz, biraz eridikten sonra mısır ununu ekleyip iki dakika kavuruyoruz.
Ardından suyumuzu ekleyip koyu bir kıvam alana dek karıştırıyoruz.
Bu sıra da tuzu da ekleyebilirsiniz,ardından peynirimizi ekleyip harmanlıyoruz,.
Tavuklu Kereviz Salatası
Taze yeşillikler ve ceviz ile zenginleştirerek, hem doyurucu hem de ferah bir öğün elde edebilirsiniz.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
300 gram tavuk göğüs eti
3 adet kereviz
7 yemek kaşığı limon suyu
4 adet çekirdeksiz portakal
1 adet ekşi elma
3 adet kerevizin yeşil yaprakları
Yarım demet nane
1 çay bardağı ceviz içi
3 adet yumurta sarısı
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü haşlayıp soğuttuktan sonra ince ince dilimleyin. Kerevizleri soyup rendeleyin ve 3 yemek kaşığı limon suyu ile karıştırın. Portakalların kabuklarını ve beyaz kısımlarını soyup elma dilimi şeklinde dilimleyin. Elmayı kibrit çöpü şeklinde (jülyen) doğrayın.
Kararmasını önlemek için 2 yemek kaşığı limon suyu ile karıştırın. Kereviz yapraklarını ve naneleri ince ince kıyarak irice dövdüğünüz cevizlere karıştırın. Tavuk, rendelenmiş kereviz, elma, portakal, kereviz yaprakları, nane ve cevizi birlikte harmanlayın.
Yumurta sarılarını, kalan limon suyunu, ayçiçek yağı ve yoğurdu karıştırıp mayonez kıvamına gelince salatanın üzerine gezdirin.
Kırmızı Soğan Salatası
Kırmızı soğan salatası, sofralarınıza renk katacak harika bir meze tarifi. Özellikle kebap tarifleriyle bir araya geldiğinde, misafirlerinizi mest edecek.
Kategori: Salata
Etiketler: kırmızı
soğan
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet kırmızı soğan
2 tutam maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı sumak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Soğanları jülyen doğrayın ve bir kaba alın. Üzerine tuz serpip elinizle ovuşturarak hafif yumuşamalarını sağlayın.
Doğranmış maydanozları, sumak, pul biber, zeytin yağı ve limon suyunu ekleyin ve güzelce karıştırın.
Kırmızı soğan salatası tarifiniz hazır.!
Yoğurtlu Mısırlı Mantar Salatası
Yoğurtlu Mısırlı Mantar Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
mantar
maydanoz
mısır konservesi
sarımsak
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tatlı toz biber
toz biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram mantar
2 orta boy havuç
1 su bardağı konserve mısır
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı süzme yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak
İki tutam ince kıyılmış dereotu
İki tutam ince kıyılmış maydanoz
Tuz
1 silme tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağ

Hazırlanışı:
Mantarı temizleyip yarım ay şeklinde doğrayarak kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Sıvı yağ ekleyip bir tur kavurarak yarım ay şeklinde doğranmış havuç ve mısırı ilave ediyoruz.
Havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte birkaç dakika soteliyoruz.
Altını kapatarak kaseye boşaltıp soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurt, yeşillikler, sarımsak ve tuzu karıştırıyoruz.
Soğuyan malzemeye ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Servis tabağına alarak üzerine kızdırdığımız biberli yağı gezdiriyoruz. Servise hazır.
Damalı Kurabiye
Farklı kurabiye denemeleri yapanlar için oldukça pratik ve lezzetli bir kurabiye tarifimiz var! Damalı kurabiye tarifi ile sohbetler daha da keyiflenecek.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: damalı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1,5 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4-5 su bardağı un
2 adet yumurta

Hazırlanışı:
Sıvı malzemeleri derin bir kaba alın. Çırpma teli ile biraz çırpın.
Ardından kakao hariç diğer kuru malzemeleri ekleyin.
Elinizle yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğurun.
Kurabiye hamurunu elde ettikten sonra yarısından biraz daha fazlasını ayırın. Ayrılan kısmı bir kenara alın. Diğer kısma ise kakao dökün ve yoğurmaya devam edin.
Beyaz kurabiye hamurundan 5 adet parça ayırın. Başı ve sonu kare olacak şekilde, aynı boyut ve genişlikte şeritler elde edin.
Aynı işlemi kakaolu hamurunuz için de uygulayın ve 4 adet şerit parça elde edin.
Kakaolu parçanın her iki yanına sade olan parçaları koyun. Ortadaki siyah parçanın üzerine sade olanı yanlarına ise kakaolu olanları koyun. Son olarak ise en üst kısma baştaki işlemi tekrarlayarak dama şeklini almasını sağlayın.
Büyük ve damalı bir kurabiye hamuru elde ettikten sonra her tarafından bastırın. Streç filmle sarın ve şekil verip, her tarafından biraz bastırın.
Buz dolabında 1-2 saat kadar bekletin. Dolaptan alın ve kare şekilde yaklaşık yarım santim kalınlığında kesin.
Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin.
Çilek Jöleli Meyve Salatası
Çilek Jöleli Meyve Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Salata Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çilek
elma
karpuz
kavun
kayısı
nektarin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 dilim kavun
1 dilim karpuz
2 tane nektarin
8-10 tane kayısı
2 tane elma
Çilek jölesi ( Dr Oetker )

Hazırlanışı:
Çilek jölemizi üzerindeki tarife göre hazırlarız.
Sonra minik minik doğranmış meyveleri ıslattığımız kalıba eşit şekilde paylaştırırız ve ilk sıcaklığı çıkmış olan jöleyi meyvelerin üstüne dökeriz.
İyice ılınınca buzdolabında bir kaç saat bekletip dilimleyerek servis edebiliriz.
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
domates
karabiber
makarna
mayonez
mısır
salatalık
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yağlı yoğurt
yoğurt
yeşil zeytin
zeytin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket Ankara Nuh’un bukle makarnası (yahut dilediğiniz bir makarna türü)
3 adet orta boy salatalık
4 adet orta boy domates
2 diş dövülmüş/ezilmiş sarımsak
2 su bardağı az yağlı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için isteğe göre mısır taneleri yahut yeşil zeytin

Hazırlanışı:
Dilediğiniz bir makarna türünü bol tuzlu suda haşlayın.
Diğer yandan salatalık ve domatesleri küp küp keserek hazırlayalım. Makarnamızı süzdükten sonra temiz bir kabın içerisine aktarıp, üzerine kesmiş olduğumuz malzemeleri
(domates & salatalık), yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz, karabiber ve sıvı yağını ekleyerek güzelce harmanlayalım.
Servis tabağına aktarıp üzerini dilerseniz mısır tanecikleri yahut yeşil zeytin ile süsleyebilirsiniz.
İki Renkli Sütlü İrmik Tatlısı
İki Renkli Sütlü İrmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kakao
şeker
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı irmik
10 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
İsteğe bağlı hindistan cevizi veya kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle süt irmik ve şeker tencereye alınarak pişirmeye başlanır.
Fokurdayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
Daha sonra kaynayan tatlının yarısı bir kaba ayrılır.
Tencerede kalan yarısına kakao eklenerek iyice karıştırılıp homojen bir karışım elde edilir.
Karışımı dökeceğimiz tepsi ıslatılır ve ilk önce kakaolu karışım dökülür.
1-2 dakika sonra diğer karışım üzerine dökülür. İsteğe bağlı olarak kakao veya hindistan cevizi ile süslenir.
Tatlımız ılındıktan sonra buzdolabında 3 – 4 saat dinlendirilip servis edilir.
Eğer aceleniz varsa buzdolabının dondurucu kısmında 1-2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
Sıvıyağlı Elmalı Kurabiye
Sıvıyağlı Elmalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
2 adet elma
Tarçın ve ceviz

Hazırlanışı:
Hamuru için verilen malzemelerle sert olmayan hamur elde ediyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
Hamuru dolapta 15 dakika dinlendiriyoruz. Bu arada elmaları rendeleyip suyunu sıkıp şeker ve diğer malzemelerle pişiriyoruz. Piştikten sonra soğutuyoruz.
Hamuru 3 parçaya bölüp ilk parçayı merdane ile açıp arasına elmalı harcı koyup kapatıyoruz.
Bu aşamada zorlanabilirsiniz hamur dağılan bir yapıda bunun için yağlı kağıt ile sarmanızı öneririm streçfilmde olur.
Rulo yaptığımız hamuru verev şekilde kesip tepsiye diziyoruz aynı aşamaları diğer hamurlarada uygulayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpe bilirsiniz afiyet şeker olsun
Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Susamlı Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram margarin oda sıcaklığında
1 tane yumurta sarısını içine akı üzerine
1 çay bardağı sıvı yağı klasik bardak
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığından
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Biraz eksik tuz
3 su bardağı artı
1 yemek kaşığı un
Yumurta akı
Yarım su bardağı susam

Hazırlanışı:
Kabımıza un hariç tüm hamur malzemelerini koyalım, sonra da yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamura kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyelim. Undan una değişir.
Hamurumuzu hazırladıktan sonra merdane yardımıyla hamurumuzu açalım.
Hamurumuza damla şeklinde bir hamur kalıbı ile bastırıp çıkaralım, yaptığımız şekilleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizelim.
Yumurta akına bandırıp,susama bastırıp,önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.
Fırından çıkarttığımız da ağızda dağılan kıyır kurabiyemiz hazır yapan herkese.
Kabak Karnıyarık
Akşam yemeğinde kabak karnıyarığı bir de bu tarifle deneyin. Çok pratik ve lezzetli bu tarifi hemen yapmak için hadi mutfağa.
Kategori: Sebze
Etiketler: kabak
karnıyarık
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet kabak
2 yemek kaşığı salça
200 gram kıyma
1 adet domates
1 adet çarliston biber
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı reyhan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle kabakları uzunlamasına ikiye bölün.
Tatlı kaşığı ile kabakların ortasını oyup çıkarın.
Ocağın üzerine tencerenize alıp içerisini su koyuyoruz kaynamaya başladığında ortasına oyduğunuz kabakları içine atıp 15 dakika haşlayın.
Diğer yanda iç harcınızı hazırlayın 1 adet soğanı küp küp doğrayıp, 2 yemek kaşığı yağda soteleyin.
Sotelenen soğanın içine 200 gram kıymayı ilave edip sotelemeye devam edin.
1 adet domates 1 adet biber adet sarımsağı ince ince doğrayın.
Doğradığınız malzemelerinizi sotelenen kıymaya ekleyin.
Üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı reyhan ekleyip ve domatesler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Haşladığınız kabakları borcama alın.
Hazırladığınız harcı tatlı kaşığı yardımıyla kabaklarınızın ortasına yerleştirin.
Ayrı bir yerde 1 yemek kaşığı salçayı 2 çay bardağı su ile yoğurun.
Hazırladığınız sosu borcama ilave edin.
Borcamın üzerini folyo ile kapatıp 15 dakika 200 derece fırında pişirin.
Daha sonra folyoyu alarak 20 dakika 200 derecede üzeri açık kızarana dek pişirin. Sıcak servis edebilirsiniz.
Kuskus Salatası
Kuskus Salatası? Kuskus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kapya biber
biber
kuskus
maydanoz
mısır konservesi
pul biber
su
taze nane
taze soğan
soğan
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kuskus
Sıcak su
Tuz
Zeytinyağı
2 su bardağı soğuk su
1 kapya biber
1 fincan konserve mısır
1 tutam maydanoz
1 tutam taze nane
1 tutam dereotu
4 adet taze soğan
2 su bardağı yoğurt
Pul biber

Hazırlanışı:
Kuskusları haşlamak için suyu tencereye alalım.
Su kaynayınca ocağı kısıp suya tuz ve zeytinyağı ekleyip, kuskusları salalım. Bir kere karıştırıp 1 su bardağı soğuk su ekleyelim.
Orta ateşte kuskusları 10 dakika kadar haşlayıp ocağı kapatalım. 1 su bardağı soğuk su daha ilave edip kapak kapatıp 5 dakikada dinlendirelim. Ve süzelim. (soğuk su takviyesi makara pişirme için önemlidir. İlerleyen zamanlarda gerekçeleriyle açıklamasını yaparım inşallah)
Salata için gerekli malzemelerimizi küçük küçük doğrayıp pul biber hariç tüm malzemeleri geniş bir kapta harmanlayalım.
En son servis tabağına alıp üzerine pul biber gezdirelim. Afiyetle.
Şerbetli Misket Kurabiye
Şerbetli Misket Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
limon suyu
margarin
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı buğday nişastası
1 yemek kaşığı dolusu yumuşak margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
2 çay bardağı şeker
2, 5 çay bardağı su
4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz.
Limon suyunu da ilave edip 10-15 dakika kaynatıyoruz. Kıvamlı olan şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
Un hariç bütün malzemelerini yoğurma kabına alıp elimizle karıştırıyoruz.
Unu da azar azar dökerek güzel bir hamur yapıyoruz.
Un miktarına dikkat edin bardak ölçüsü farklılık gösterebilir. Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlıyoruz.
Tepsiye dizip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız sıcak kurabiyelerin üzerine soğuk şerbeti döküyoruz. Harika tatlımız hazır afiyetler olsun. Verdiğim ölçüler bir tepsi içindir.
Kıymalı Bal Kabağı
Çocuklar için de oldukça lezzetli ve besleyici olan bal kabağını kıyma ile birleştirdik. Ortaya nefis bir ana yemek çıktı. Bu lezzet kaçmaz!
Kategori: Et
Etiketler: kıymalı
bal
kabağı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram bal kabağı
300 gram kıyma (az yağlı)
3 diş sarımsak
2 adet yeşil sivri biber
1 adet orta boy kırmızı soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak domates konservesi
1 çay kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Öncelikle bal kabaklarını küp küp doğrayın.
Soğan, sarımsak ve biberleri de ince ince doğrayın.
Tencereye ilk olarak kıymayı koyup, suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Ardından 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip ardından soğan, biber ve sarımsakları ekliyoruz.
Soğanlar biraz yumuşadığında 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı biber salçasını da ilave ederek, en üste de kabakları ekliyoruz.
Son olarak 1 su bardağı domates konservesini de ekleyerek, kısık ateşte 35 dakika kadar pişiriyoruz.
Yulaflı Bar
Yulaflı Bar? Yulaflı Bar Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem
bal
ceviz
hindistan cevizi
kabartma tozu
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
muz
pekmez
tarçın
yulaf
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2,5 su bardağı yulaf
1 yumurta
2 adet orta boy olgunlaşmış muz
1 avuç badem
1 avuç ceviz
1 avuç kuru üzüm
1 avuç hindistan cevizi
3 adet kuru incir
3 adet kuru kayısı
2 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı bal
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Muzu çatalla ezin.
Yulaf, muz ve yumurtayı karıştırın.
Diğer eklenecek tüm bu koyup spatula yardımıyla karıştırın.
Küçük boy borcama yağlı kağıt serip harcı içine yayın.
180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 pişirin.
Soğuduğunda bitter çikolata ile süsleyip yağlı kağıda sarıp kaldırın.
Üçgen Yufkadan Ispanaklı Börek
Üçgen Yufkadan Ispanaklı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
lor peyniri
peynir
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket ücgen yufka
Yarım kilo ıspanak
Peynir yada lor
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayıp ince ince doğruyoruz.
Peynir yada loru ıspanakları 5 ilave ediyoruz.
Üçgen yufkalara fırça yardımıyla yağ sürüp dikdörtgen şeklinde doluyoruz bütün yufkaları.
Üstüne yumurta,yoğurt ve tuzu bir kapta cırpıp üstlerine sarıyoruz.
200 ° derecelik ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Yufkasız Tava Böreği
Yufkasız Tava Böreği? Binlerce kişinin defterindeki Yufkasız Tava Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
kaşar peyniri
maydanoz
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı peynir (Kaşar peyniri de olur beyaz peynir de)
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri uygun bir karıştırma kabına alıp güzelce karıştırın.
Geniş bir tavayı ister sıvı yağ, ister tereyağ ile yağlayın ve karışımı üzerine dökün.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte böreğin alt tarafı kızarana kadar pişirin.
Daha sonra tavanın kapağına böreği çevirip, tavaya aktarın ve diğer yüzünün de kızarmasını sağlayın.Deneyeceklere şimdiden.