mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pudra Şekerli Yumuşak Şerit Poğaça
Pudra Şekerli Yumuşak Şerit Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
lor peyniri
peynir
maydanoz
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket yaş maya
Alabildiği kadar un
Lor peyniri
Maydanoz

Hazırlanışı:
Önce yaş mayayı bir derin kabın içine alıyoruz.
İçine pudra şekeri ekleyip maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
Sonra ılık sütü, sıvı yağı ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.
Unu yavaş yavaş ekliyoruz.
Kabartma tozunu da un ile birlikte ekliyoruz.
Un alabildiği kadar hamurumuzu yoğurup üzerini poşetle kapatıyoruz.
45 dakika bekleyecek.
45 dakikadan sonra ufak bezeler yapıp üzerini tekrar kapatıp 15 dakika bekletip sonra şekil verip tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı ve 180 derece de üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Yumuşacık ve bayatlamayan nefis bir poğaça.
Limonata
Limonata? Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet limon
1 su bardağı şeker
2 litre su

Hazırlanışı:
C vitamini deposu limonata ilk olarak limonlarımızı iyice yıkıyoruz.
Sonrasında dörde böldüğümüz limonları rondaya koyuyoruz ve püre olana kadar rondalıyoruz.
Sonrasında püre olan limonları bir kabın içine döküyoruz.
3 yemek kaşığı şekeri üzerine döküp limonu ovuyoruz ve üzerine suyu döküp ardından bir bardak şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Bu şekilde 1 saat dolapta bekletip daha sonrasında süzgeçten geçirip sürahiye boşaltabiliriz.
Havuçlu Kabaklı Salata
Havuçlu Kabaklı Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
havuç
kabak
kuru nane
pul biber
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 orta boy kabak
1 orta boy havuç
Zeytinyağ
3 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
Tuz
Kuru nane
Pul biber

Hazırlanışı:
Kabakları ve havuçları istediğiniz gibi doğrayın. Ben boydan üçe kesip yan yan doğradım.
Daha önce bütün kabağı ve havucu soyma bıçağı ile boydan doğramıştım. Şekil tamamen size kalmış.
Zeytinyağında güzelce kavuruyoruz.
Soğuduğunda süzme yoğurt ilave edip nasıl süslemek isterseniz süslüyorsunuz.
Tırtıl Kurabiye
Tırtıl Kurabiye? Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
margarin
şeker
sıvı yağ
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket margarin (oda ısısında)
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un
İsteğe bağlı kakao

Hazırlanışı:
Oda ısısındaki margarinimizi şeker ve yumurta ile karıştıralım, daha sonra sıvı yağ ekleyelim, yoğuralım.
En son kabartma tozu vanilin ve unu ilave edelim yoğurma aşamasına devam edelim kulak memesi kıvamına gelince kalıba alıp sıkalım yağlı kağıda koyup fırına sürelim.
Ben 180° de yaptım ama her fırının ayarı pişme süreleri farklı olabilir,kontrollü bir şekilde pişirelim
Ben karışık yaptım siz isterseniz kakaolu yada sade de yapabilirsiniz.
Burma Kadayıf
Burma Kadayıf? Burma Kadayıf Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
kadayıf
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
600 gr taze kadayıf
1 kase Ceviz- fındık karışımı
100 gr tereyağı-1 çay bardağı sıvı yağ karışımı
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için şeker ve su bir tencereye alınır. Su ve şeker şeffaf bir hale gelinceye kadar karıştırılır ( şekerlenmemeli için).
Kaynadıktan sonra 25-30 dk kaynatılır. Limon suyu eklenip iyice soğuması sağlanır.
Şerbeti yaparken olup olmadığını anlamak için bir damla baş parmağımın tırnağına damlatıyorum. Eğer sabit durup dağılmıyorsa olmuş demektir.
Taze kadayıf yağlanır ve tel tel açılır.
Küçük parçalar şeklimde alınıp düz bir zeminde aralarında boşluk olmayacak şekilde serilir.
Üzerine ceviz-fındık karışımı boylu boyunca yerleştirilir.
Yukarı kısmından olabildiğince sıkı sarılır. Ve tepsiye sıkıca yerleştirilir.
Kalan yağ üzerine gezdirilir.
200 derecelik fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkarılır. İlk sıcağı geçtikten sonra ( yaklaşık 10 dk sonra) soğuk şerbet heryerinde gelecek şekilde dökülür.
İki Renkli Kek
İki Renkli Kek? İki Renkli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
su
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardak şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı yağ
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
2 kaşık kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtayı şekeri köpüklü olana kadar çırpalım.
Sonra diğer malzemeleri kakao hariç katalım ve karıştıralım. Yaptığımız yarısını kalıba dökelim.
Kalan yarısına da kakao ekleyelim kalıba dökelim.
Önceden ısıtılmış fırına 180 derece fırına koyalım.
Patlıcan Söğürme (Şanlıurfa Yöresi)
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Patlıcanlı Meze Çeşitleri
Kıymalı Mezeler
Urfa Yöresi Yemekleri
Közlenmiş Sebze Tarifleri
Davet Sofraları İçin Mezeler

Malzemeler:
250 gr kıyma
4 adet patlıcan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Maydanoz

Hazırlanışı:
4 adet patlıcanı güzelce yıkayıp, ocak üzerinde ya da fırında közleyin.
Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup, bıçak yardımı ile doğrayın. Karıştırma kabına alıp, üzerine rendelenmiş 2 diş sarımsak ve az miktar da tuz ilave edip, karışımın özleşmesi için elinizle iyice yoğurun.
Diğer taraftan bir tavaya 250 gr kıyma koyup, kendi yağında kavurun. Kıyma kavrulduktan sonra tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağ ilave edip, 2-3 dk kadar soteleyin.
Ardından közlenmiş patlıcanları servis tabağına koyup, üzerine hazırladığınız kıyma karışımını ekleyin.
Servis tabağının kenarlarını ince ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip, patlıcan söğürme (Şanlıurfa Yöresi) yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Yaban Mersinli Pasta
Yaban Mersinli Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Yaban Mersinli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dolgu kreması
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
su
süt
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet orta boy oda sıcaklığında yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket soğuk krema (100 gram )
1,5 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Keki için;toz şeker içerisine yumurtaları ekleyip köpük kıvamına gelene kadar çırpalım. (yaklaşık 10 dk).
Ardından sıcak suyu ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
Katı malzemeleri de ayrı bir yerde karıştırıp harcın içerisine ekleyelim ve çok fazla çırpmadan karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba kek harcımızı alıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dk pişirelim.
Kek fırından çıkınca ılımasını bekleyip kalıptan çıkarıp kenara alalım.
Ara krema için;vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alalım.
Kabarcıklar çıkmaya başlayınca ocağın altını kapatalım.
Vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım. Kenara alıp ara ara karıştırarak pütür pütür olmasını engelleyerek soğumaya bırakalım.
Yaban mersini marmelatı için; 100 gram yaban mersini 1 2 yemek kaşığı toz şekeri ocakta 15 dk kaynatalım.
Kaynayınca ocaktan alıp soğutalım. Eğer kıvamı çok sulu ise 1 -2 dk daha kaynatalım. Çok katı ise suyla açalım.
Kreması için; yoğurt ve kremayı mikserde köpük gibi olana kadar çırpalım.
Ardından diğer malzemeleri ekleyip kaşıkla karıştıralım.
Dilerseniz dış kısmı için direk krem şanti kullanabilirsiniz.
Şeklini vermek için soğuyan keki bıçak yardımıyla ikiye bölelim.
Bir katın arasına kremayı koyalım.
Soğuyan marmelatı kremanın ortasına yayalım.
Ardından kekin diğer tarafını kapatalım.
Dış kısmını yanlarda dahil bıçak yardımıyla düzleyerek krema ile kaplayalım.
Kremanın üzerine dilerseniz biraz limon kabuğu rendeleyebilirsiniz.
En son üzerini yaban mersini ve biberiye ile süsleyip buz dolabında 1 -2 saat dinlendirelim. Servise hazırdır.
Elmalı Rulo Kek
Elmalı Rulo Kek? Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
elma
fındık
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5-6 adet elma (yeşil veya kırmızı fark etmez)
3 yemek kaşığı toz şeker
Göz kararı çekilmiş ceviz veya fındık
1 tatlı kaşığı toz tarçın (benim gibi fazla sevmiyorsanız, 2-3 adet çubuk tarçını aroma vermesi için içine atabilirsiniz)
3 adet yumurta
1 su bardağından biraz az toz şeker
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
İç harcı için; önce elmaları soyup, rendeleyelim.
Üstüne şekerimizi ekleyip, suyunu çekene kadar kavuralım.
Daha sonra, üstüne ceviz ve tarçın ekleyip, karıştıralım.
Yağlı kağıdımızı serdiğimiz tepsimize yayalım.
Keki için; yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Ardından sütümüzü ve yağımızı ekleyelim.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip, çırpalım.
Hazırladığımız karışımı, elmalı harcımızın üstüne dökelim.
175 derecede, 25 dakika pişirelim.
Piştikten sonra, 10 dakika bekletip, ters çevirelim ve rulo haline getirelim.
Son olarak, üstüne pudra şekerimizi serpelim.
Oreolu Pişmeyen Cheesecake Pasta
Oreolu Pişmeyen Cheesecake Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
bitter çikolata
çikolata
krema
oreo
pınar beyaz
pudra şekeri
rulokat
sürme peynir
peynir
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 paket oreo bisküvi
50 gram tereyağ
3 paket pınar beyaz sürme peynir
1 su bardağı pudra şekeri
2 paket krema
200 gram bitter çikolata
Rulokat
Tutku bisküvi
(süsleme isteğe bağlı, ne kullanmak ve nasıl renklendirmek isterseniz )

Hazırlanışı:
Oreo bisküvileri rondodan geçiriyorum.
Erittiğim tereyağ ile karıştırıyorum.
Kalıba yayıp taban oluşturuyorum.
Kremayı bir kaba koyup çırpıyorum, köpük köpük kıvamlı oluyor.
Başka bir kapta beyaz sürme peynir ile pudra şekerini çırpıyorum.
Kıvamı krema gibi oluyor.
Çırptığım kremanın içine döküp kaşıkla karıştırıyorum.
Tabanın üzerine döküyorum.
Donana kadar buzdolabında bekletiyorum.
Donduktan sonra üzerine tereyağ ile erittiğim çikolatayı döküyorum.
Kenarları için biraz ayırıyorum.
Üzerine bisküvi parçalarımı ekliyorum.
Kenarlarından akıtarak döküyorum.
Tekrar donması için buzdolabına koyuyorum.
Bir gece dolapta beklerse daha lezzetli oluyor.:).
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
kırmızı mercimek
mercimek
patates
soğan
su
tuz
yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 havuç
1 patates
1 soğan
1 bardak kırmızı mercimek
6 bardak su
Göz kararı tuz (Ne kadar isterseniz)
Bir miktar yağ ( Göz kararı koydum )

Hazırlanışı:
İlk olarak patates soğan ve havuç soyulur yıkanır küçük parçalar olacak şekilde doğranır.
Bir tencereye yağ konulur üzerine havuç patates ve soğan da eklenip biraz kavrulur.
Kavrulurken fark edeceksiniz ki sebzelerin suyu yağ ile karışacak ve sarı rengini vericek.
2-3 dakika kavrulan tenceremize mercimekleride ekliyoruz.
Mercimeklerle birlikte 2-3 defa daha şöyle bir kavuruyoruz.
En son suyu ve tuzunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayan suyumuz altı kapatılarak 1 saate yakın bekliyor. ( iyice yumuşaması için)
Artık blendir dan geçirebiliriz. Bu işlemde yapılınca az biraz da öyle kaynatıyoruz ve çorbamız hazır. Herkese. Mutlu sağlıklı günler diliyorum.
Tuzlu Kek
Tuzlu Kek? Tuzlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tutam maydanoz (ince doğranmış)
1/2 (yarım) kırmızı kapya biber (küçük küçük doğranmış)
250 gr kaşar rendesi
2 1/2 (yarım) su bardağı un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırın. Yuvarlak kek kalıbına yağlı kağıt serin
Hamuru içine boşaltıp, 175 derece fırında pişirin. Hepsi bu kadar çok kolay ama bir o kadar lezzetli bir tarif.
Yaz Tatlısı Çilekli Pasta
Yaz Tatlısı Çilekli Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
limon suyu
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
1 çay bardağı nişasta
1, 5 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyeğı
Çilek
1 paket Dr. Oetker çilek gel

Hazırlanışı:
Pandispanya için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve süt ekleyip 2 dk daha çırpın.
Kabartma tozu ve unu ekleyip çırpın, vanilya ve limonu ekleyip kaşıkla karıştırdıktan sonra yağladığınız borcama dökün önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri çok hafif kızarana kadar pişirin.
Bir tencereye vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri koyup kaynatın koyulaşınca ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyin mikserle çırpın.
Pandispanyayı fırından çıkardıktan 5 dk sonra muhallebiyi dökün üzerine ve soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra kestiğiniz çilekleri kesip dizin
Jöleyi paketin üzerinde ki gibi hazırlayıp üzerine yavaşça dökün. Buzdolabında 1 gece bekletin.
Fırında Patates Pizzası
Hiç hamur açmadan, fırında kolay bir şekilde yapabileceğiniz enfes bir pizza tarifi. Hem sunumu şık hem kendisi lezzetli. Hem de içinde hiç un yok. Sadece patatesten. Daha ne olsun.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırında Patatesli Ana Yemekler
Hızlı Hazırlanan Akşam Yemekleri
Pizzaya Alternatif Lezzetler
Sucuklu ve Kaşarlı Tarifler
Çocuklar İçin Eğlenceli Yemekler
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
2 adet büyük boy patates
1 küçük kase doğranmış sucuk
3 yemek kaşığı konserve mısır
2 adet yeşil biber
1 adet küçük boy domates
Rendelenmiş kaşar peynir
Zeytinyağı
Tuz
1 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı domates salçası
Kekik

Hazırlanışı:
Fırında patates pizzası yapımında; ilk olarak 2 adet büyük boy patatesi kabuğu ile yıkayıp, kurulayın. Patateslerin kabuğunu kesmeden uzunlamasına çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizip, üzerlerine bıçak yardımı ile çok derin olmayacak şekilde çizikler atın.
Daha sonra patateslerin üzerine fırça yardımı ile hafifçe zeytinyağı sürüp, tuz serpiştirin.
Patatesleri önceden ısıtılmış 200 derece fırına verip, 15 dakika kadar pişirin.
Sosu için; küçük bir kaba 1 yemek kaşığı ketçap, 1 tatlı kaşığı domates salçası, damak tadınıza göre kekik ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, iyice karıştırın.
Pişen patates dilimlerinin üzerine fırça yardımı ile hazırladığınız sosdan sürün. Ardından rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Daha sonra 2 adet yeşil biberi ve 1 adet küçük boy domatesi de küçük küçük kesin. Patateslerin üzerine doğranmış biber, sucuk ve domatesleri yerleştirin.
Son olarak 3 yemek kaşığı konserve mısırı da patateslerin üzerine paylaştırıp, tekrardan rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Patates pizza dilimlerini tekrardan fırına verip, 10-15 dakika kadar pişirin.
Hazırladığınız porsiyonluk patates pizza dilimlerini fırından alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Sütlü Çikolatalı Kurabiye
Sütlü Çikolatalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
fındık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sarelle
sıvı yağ
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
150 gram margarin( oda ısısında olmalı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
İçine koymak için çikolata( sarelle koydum ben daha güzel oldu)
1 su bardağı robottan geçirilmiş fındık

Hazırlanışı:
Margarin, ve sıvı yağ biraz yoğurulur.
Daha sonra, süt, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri bir kaba alınır ve un eklenir kulak memesi kıvanına gelinceye kadar yoğurulur.
Hamur eğer elinize çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Sonra kurabiyelere isteğimiz şekli yapıp içine çikolata koyuyoruz.
Bir kaba koyduğumuz fındıkları kurabiyelere bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25 _30 dakika pişiriyoruz.
Üstü ve altı biraz kızarmış olmalı.
Mantarlı Kanepe
Pratik atıştırmalığa yeni bir soluk. Mantarlı kanepe.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
1 paket Organik Tam Buğday Ekmeği
6-8 adet salatalık Mantarlı harç için
300 gram mantar
2 su bardağı limonlu su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 adet küçük boy soğan
2 çay bardağı süt
8-10 dal maydanoz
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
karabiber
Süslemek için
1'er adet kırmızı ve sarı biber Taze kekik
dereotu

Hazırlanışı:
Mantarlı harç için zarlarını soyduğunuz mantarları kıyın ve kararmasını önlemek için limonlu suda bekletin. Zeytinyağını bir tavaya alıp un ekleyin ve kokusu gidene kadar kavurun. Mantar ve kıyılmış soğan katıp, kısık ateşte 1-2 dakika çevirin. Sütü ilave edin ve mantar sütü çekince tuz ve karabiberini ayarlayın. Tavayı ocaktan alın ve kıyılmış maydanoz ile rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Tüm malzemeyi karıştırın ve ılınmaya bırakın.
Organik tam buğday ekmeğinden küçük yuvarlaklar çıkarın. Salatalıkları halka şeklinde dilimleyin. 1 dilim salatalığın üzerine Organik tam buğday ekmeği ve tekrar salatalık yerleştirin. En üste de mantarlı harçtan koyun. Organik tam buğday ekmeği, salatalık ve mantarlı harç bitene kadar aynı işleme devam edin. Zar şeklinde doğranmış kırmızı biber, sarı biber, dereotu ve kekik ile süsleyerek servis yapın.
Böğürtlenli Triliçe Tarifi
Böğürtlenli Triliçe? Böğürtlenli Triliçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
böğürtlen sosu
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
200 g sıvı krema
Ben hazır böğürtlen sosu kullandım bi paket az geldi. Hazır böğürtlen sosu kullanacaksanız 3 paket gerekir. Paketler küçük zaten
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Kremşantili trileçe yapmak için öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
170°lik fırında 10 dk, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim.
Trileçenin sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp çatalla delikler açalım.
Soğuk şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
1 paket köpürtülmüş krem şantiyi üzerine yayalım.
5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
Muhteşem böğürtlen soslu traliçemi deneyeceklere şimdiden
Patatesli Kahvaltı Keki
Patatesli kahvaltı keki tarifi, kek tarifleri arasında yapımı en kolay ve hafif lezzetlerden. Çok doyurucu bu tarifi mutlaka deneyin!
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: patatesli
kahvaltı
keki
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet haşlanmış patates
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
5-6 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Yumurtaları derince bir kapta iyice köpürene dek yaklaşık 7 dakika boyunca mikserle çırpın.
Üstüne yağı ekleyip biraz daha çırpın.Mısır unu, tuz, un, kabartma tozunu ekleyip yoğun kıvamlı bir karışım elde edene kadar karıştırın. Karışıma süt ekleyip çırparak açın. Yoğurdu ekleyip tekrar çırpın.
Rendelenmiş patatesi, rendelenmiş kaşar peynirini ve ince doğranmış maydanozları ekleyin.
Harcı güzelce karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hazırladığınız kek harcını boşaltın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek, yaklaşık 40 dakika boyunca pişirin.
Fırından çıkarıp bir süre dinlendirin.
Ardından ılık olarak servis edin. Afiyetler olsun!
Tavuklu Salata
Tavuklu Salata? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
garnitür
göbek marul
marul
mayonez
mısır konservesi
salatalık turşusu
turşu
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
1 kutu konserve mısır
1 kavanoz salatalık turşusu
1 kavanoz garnitür
Yarım göbek
4 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuğumuzu ocağa alıp pişirmeye bırakalım.
Tavuğumuz pişene kadar göbeğimizi ve turşularımızı doğrayalım. ( Ben yazdan hazırladığım kornişon turşu kullandım. )
Mısırı ve garnitür yıkayıp süzmeye bırakın.
Pişen tavuğumuz iyice soğuduktan sonra ince ince didelim.
En son olarak da tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştıralım.
Muhallebili Güllaç
Hem hafif hem de pratik olan oldukça lezzet dolu bir tarifimiz var! Muhallebili güllaç tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: muhallebili
güllaç
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
1,5 yemek kaşığı (tepeleme) un
1,5 yemek kaşığı (tepeleme) pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
2 çay kaşığı vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 paket güllaç yaprağı
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1,5 yemek kaşığı gül suyu
2 yemek kaşığı nar tanesi
3-4 adet çilek

Hazırlanışı:
Muhallebi için; tencereye tereyağını alıp eritin ve unla beraber 2-3 dakika kadar kavurun.
Üzerine sütün yarısını yavaş yavaş ekleyip çırpıcı yardımıyla unu yedirin.
Kalan süte pirinç unu, nişasta ve vanilini ekleyip karıştırın ve tencereye ekleyin.
Toz şekeri de ekledikten sonra koyulaşana kadar, ara ara karıştırarak pişirin.
Muhallebi koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatın ve tereyağını ekleyip karıştırın. Oda sıcaklığında soğutun.
Güllacın şerbeti için; süt, şeker ve vanilini ocakta bir taşım kaynatın ve oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
Güllaç yapraklarının 1 adedini üzeri için ayırın ve kalan yaprakların parlak kısmı üste gelecek şekilde, tatlıyı hazırlayacağınız kalıba dizin. Dizerken her bir katına 1 kepçe şerbet dökün.
Güllaç yaprakları sütü çektikten sonra üzerine 1 kat ceviz içi serpiştirin. Soğumuş olan muhallebiyi de üzerine yayıp buzdolabında 2 saat bekletin. Kalan güllaç yapraklarını muhallebi soğuduktan sonra parçalı olarak üzerine yerleştirin.
Ceviz, nar taneleri ve çilekle süsleyip servis edin.!
Kabartma Tozsuz Kek
10Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kabartma Tozsuz Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kek Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt veya s&uuml;t
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke (yumurtaların kabarması i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları ve toz şekeri mikserle y&uuml;ksek hızda, şeker eriyip karışım kabarana kadar yaklaşık 4-5 dakika &ccedil;ırpın.
2. Yoğurt (veya s&uuml;t) ile sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Limon suyu veya sirkeyi ekleyin, bu malzeme kabartma tozu yerine ge&ccedil;erek kekin kabarmasına yardımcı olur.
4. Un ve vanilini eleyerek karışıma azar azar ekleyin ve spatula ile nazik&ccedil;e karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
5. Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 170-180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
7. Fırından &ccedil;ıkan kabartma tozsuz kek servise hazır.
8.