mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Muzlu Fit Brownie
Yağsız ve rafine şekersiz mükemmel bir browni tarifi bu. Pişmanlık yaşamadan afiyetle yiyeceğiniz bu brownie tarifini yapmak üstelik çok kolay.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: muzlu
fit
brownie
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet orta boy olgun muz
1 adet yumurta
1 su bardağı yulaf unu
3 yemek kaşığı bitter kakao
1 adet 1/2 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı yarım yağlı süt
4 yemek kaşığı tahin
5 adet günkurusu kayısı
6 adet ceviz içi
10 adet çiğ badem

Hazırlanışı:
Önce muzları çatal yardımı ile ezip püre haline getiriyoruz.
Üzerine yumurtayı kırıp karıştırıyoruz.
Kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip elimizle çırpıyoruz.
Süt ve tahini ekleyip tekrar hamurumuzu karıştırıyoruz ve kırılmış badem, ceviz ve doğranmış gün kurularını da ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz bir borcama (çok büyük olmasın, küçük boy dikdörtgen olabilir) hamurumuzu döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 240 kalori
İki Katlı Etimek Tatlısı
İki Katlı Etimek Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
tuzsuz etimek
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
24 adet tuzsuz etimek
1. 5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 litre süt
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetmizi ocağa alıp kaynatalım.
Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak.
Şerbeti 10 dk kadar beklettim. beklemeye bırakın.
Muhallebiyi hazırlamaya başlayalım: tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencereye birleştirip kaynayana kadar karıştırın, kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyip ocağın altını kapatın, muhallebiyi ilk sıcağı çıksın diye biraz bekletin.
Bu sırada 12 etimek borcama dizin şerbeti üzerlerine gezdirin ve tekrar 12 etimek dizdim üzerine ve kepçeyle tekrar şerbet gezdirdim.
Daha sonra muhallebiyi üzerine yayın.
En son krem şantiyi bir bardak sütle hazırlayıp üzerine yayın.
Bir gece buz dolapta bekletin.
Muska Böreği
Muska Böreği? Muska Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
kıyma
maydanoz
sıvı yağ
soğan
susam
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yufka
200 gr kıyma
Maydanoz
Küçük boy soğan
Karabiber
Tuz
Yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam yada çörek otu

Hazırlanışı:
Soğanı tavada sote edelim kıymayı ekleyip kavuralım.
Maydanozu,karabiberi ve tuzu da ekleyip soğumaya bırakalım.
Yufkaları üst üste koyup uzunlamasına şeritler şeklinde kesip hazırlayalım.
Her şerite bir tatlı kaşığı iç malzemeden koyup sağlı sollu çevirerek saralım.
Yağlanmış tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta ve yağılı malzemeden sürüp.
Susam yada çörek otu serpjp 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Dondurmalı İrmik Helvası (Vişne Sulu)
Dondurmalı İrmik Helvası (Vişne Sulu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dondurma
irmik
margarin
süt
tereyağı
toz şeker
vişne
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağı
125 gram margarin
2, 5 su bardağı irmik
1 su bardağı tozşeker
2, 5 su bardağı vişne sulu
1 su bardağı süt
Dondurma

Hazırlanışı:
Tencereye margarin, tereyağını eritin eriyince irmiği ekleyin ve altın sarısı renk alıncaya kadar kavurmaya devam edin.
Ayrı bir tencerede süt, vişne suyu ile tozşekeri ısıtın.
Kavrulan irmiğin üzerine dökün suyunu çektirin.
Ardından bir kaseye irmik helvasını koyun ve ters çevirin ve üzerine dondurma eşliğinde servis edin Şimdiden.
Efsane Kat Kat Kruvasan Poğaça
Efsane Kat Kat Kruvasan Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
margarin
nişasta
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya veya bir yemek kaşığı kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yumurta (Beyazı içine sarısı üzerine)
Aldığı kadar un
Biraz nişasta ve 200 gr kadar tereyağı veya kaliteli margarin

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık sütümüzü, toz şekerimizi ve maya mızı biraz karıştırıp, ağzını kapatıp 5 dakika dinlendirelim.
Biraz köpük köpük kabardığını görünce diğer malzemeleri de ekleyelim.
Elimize yapışmayacak kıvamda hamurumuzu yoğuralım.
Ağzını örtüp 20 dakika kadar ılık bir yerde bekletelim.
Yoğurduğumuz hamuru 2’ye bölelim. tek parçasını tekrardan 8-10 bezeye ayıralım. bezelerin üzerine nişasta serpip, merdane ile tatlı tabağı boyutunda açalım.
Önceden erittip biraz soğuttuğumuz margarini aralarına sürelim.
En üst katına sürmeyin. bu şekilde yağı biraz donana kadar bekletelim.
İkinci hamuruda aynı şekilde hazırlayalım.
Soğuyan hamurumuzun üzerine bolca nişasta serpip oklava ile bir güzel açalım.
Kalınlık size kalmış ama ben tabağın kalınlığı kadar açıyorum.
Sonra pizza dilimi gibi 12 ye ayırıp arasına istediğiniz malzemeyi(çikolata, kadar, sucuk, peynir ) ekleyip yuvaryabilirsiniz. biraz tepsi mayası gelince yumurta sürüp fırına atın.
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Tost Makinesi
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 çay kaşığından biraz fazla kabartma tozu
1.5 su bardağı un
Kahvaltılık çikolata
İstediğiniz meyvelerden ben çilek ve muz kullandım

Hazırlanışı:
Önce yumurtayı ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
Sonra tüm katı malzemeleri çırpıyoruz.
Sonra tost makinasını iyice ısıtıyoruz.
Biraz fırçayla sıvı yağ sürüyoruz ve birer kepçe hamurdan döküyoruz.
Tost makinasının kapağını kapatıp, bir dk hiç açmıyoruz.
Sonra açıp, ters çeviriyoruz ki waffle şekli alsın diye piştikten sonra kahvaltılık çikolata sürüp, üzerine istediğimiz meyvelerden koyuyoruz ve süslüyoruz.
Servise hazır şimdiden deneyenlere.
Fırında Sütlaç Tam Kıvamında 5 Kişilik
Fırında Sütlaç Tam Kıvamında 5 Kişilik? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
Yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Yarım su bardağı pirincimizi yıkıyoruz ve 2 su bardağı su ile birlikte tencereye alarak haşlanana kadar ocağa koyuyoruz.
Haşlandıktan sonra süzüyoruz.
Ayrı bir tencereye 4 su bardağı sütü, 1 su bardağı şeker ve vanilini ilave ediyoruz.
Derin bir kaba 1 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı nişasta yı ilave ederek özleştiriyoruz.
Süt ve nişasta karışımını hazırladığımız şekerli süte ilave ediyoruz. İyice karıştırıp ocakta kısık ayarda kaynamaya bırakıyoruz.
Hafif kaynamaya başlayan süte pirinçleri ilave ediyoruz. 4 dakika kadar kaynadıktan sonra aliminyum tabak veya porsiyon güveç lere eşit bir şekilde koyuyoruz.
Fırın tepsisine diziyoruz. Tabakların yarısına gelecek kadar tepsiye su ilave ediyoruz.
200 derecede fırının sadece üst pişirmesine ayarlayarak üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen sütlaçları soğuması için tepsiden çıkarıp ılındığında dolaba alıp soğuk servis edebilirsiniz.
Çift Katlı Pizza
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Çift Katlı Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çocuk Yemekleri
Pizza Tarifleri
Şarküteri Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 ekmek hamuru
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yumurta akı
200 gr dana sucuk
300 gr dana sosis
150 gr macar salamı
1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin
1.5 çay bardağı domates püresi
1 çay kaşığı kekik
tuz
karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
150 gr mozarella peynir

Hazırlanışı:
1. Hamuru yoğurup merdane yardımıyla yuvarlak açın.
2. Yumurta akını fırça yardımıyla hamurun her tarafına sürün.
3. Pizza hamurunun yarısına peynir serpin.
4. Diğer yarısını üzerine katlayın ve kenarlarını sıkıca kapatın.
5. Merdane ile biraz bastırın.
6. Yuvarlak kelepçeli kek kabının tabanına yağlı kağıt serin.
7. Kenarlarına tereyağı sürün.
8. Hamuru kalıba yerleştirin.
9. Sos için domates püresi, zeytinyağı ve baharatları ekleyip karıştırın.
10. Sosu hamurun üzerine yayın.
11. Bir su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
12. Üzerine dilimlediğiniz malzemeleri yayın.
13. ��nceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
14. Fırından çıkarmaya yakın kalan peynirleri ve mozarella peynirini serpin.
15. Peynirler eriyip kızarınca fırından alıp sıcak servis yapın.
Fırında Ayva Tatlısı (Gıda Boyası Yok)
Fırında Ayva Tatlısı (Gıda Boyası Yok)? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
ceviz
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet ayva
14 yemek kaşığı toz şeker
Ceviz

Hazırlanışı:
Ayvaları güzelce yıkayalım.
Genişçe bir kaseye su doldurarak içine limon sıkalım soyduğumuz limonlu suya bırakalım ( kararmasın diye)
Ortadan ikiye keselim ve iç kısımlarını oyarak temizleyelim.
Bir borcama soyduğumuz kabukları ve ayvanın çekirdekleri fırın tepsimize koyuyoruz ve ayvalar hazır olduğunda fırın tepsisine yerleştirelim.
Her bir ayvanın çukur kısmına 3 dolu dolu yemek kaşığı kadar toz şeker ekleyelim.
Ve üzerine folyo ile kapatalım ve fırına verelim.
Önceden ısıtalımış fırında 200 derecede 40 dk pişirelim.
Tatlının soğumasını bekleyelim.
Soğuyan tatlıları servis tabağına aldıktan sonra üzerine ceviz serpiştirebilirsiniz (veya yanında kaymakla ( benim yoktu) Servis edelim.
Kışlık Yeşil Fasülye
Kışlık Yeşil Fasülye? bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
domates
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 kg taze fasülye
2 kg domates
1 kg yeşil biber
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Pipet
Buzdolabı poşeti

Hazırlanışı:
Fasülyelerin kenarlarını alıyoruz daha sonra fasülyeleri yıkıyoruz istediğimiz şekilde doğruyoruz.
Ben verev şekilde doğradım.
Büyük bir tencereye fasülyeleri dökelim.
Ardından doğranmış biberleri ve kabukları soyulup küp küp doğradığımız domatesleri ekleyelim.
Yağını ve tuzunu da döküp ara ara karıştıralım.
Fasülyeler sarardığı zaman ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
Soğuyunca poşetlere eşit miktarlarda dökelim.
5 veya 6 poşet çıkabilir pipetle havasını aldırıp derin dondurucuya yerleştirelim. Şimdiden.
Kinoalı Puding
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Kinoalı Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Kinoalı Tarifler
Diyet Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Ramazan Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı kinoa
3 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
200 gr bitter çikolata
Frambuaz
İri çekilmiş antep fıstığı
Taze nane yaprakları

Hazırlanışı:
1. Kinoayı geniş bir kaseye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 1 saat bekletin.
2. Suyunu süzüp yıkadıktan sonra tencereye alın.
3. Süt, vanilya ve şeker ekleyip katılaşıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
4. Çikolatayı küçük parçalara bölüp karışıma ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
5. Ocaktan alıp servis kaselerine paylaştırın.
6. Soğuduktan sonra üzerini frambuaz, fıstık ve nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.
7. 1 Kase Kinoalı Puding Kaç Kalori?Kinoalı pudingin bir kasesi yaklaşık 95 kaloridir.
8. Diyet menülerinde ara öğün olarak tüketilebilir.
Meyveli Kolay Pasta
Meyveli Kolay Pasta? Meyveli Kolay Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ahududu
böğürtlen
frenk üzümü
üzüm
kabartma tozu
krem şanti
krema
krema sertleştirici
labne
meyve
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yaban mersini
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı ılık su
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
2,5 çay bardağı un
2 paket krema(400ml)
500 gram quark(labne)
4 krema sertleştirici(1 paket krem şanti)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
200 gram dondurulmuş(tazede olabilir)kırmızı meyveler(böğürtlen, ahududu, frenküzümü, yaban mersini)
200 gram taze yaban mersini (bir kısmını süslemek için ayırın)
(farklı meyvelerlede yapabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Pandispanyanın hazırlanışı:yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıp beyazlarına yarım çay bardağı şekeri ekleyip beyazlaşıp sertleşene kadar çırpıyoruz.
Sarıların içine 1 çay bardağı şekeri ekleyip çırpmaya devam ederken eritmesi için içine ılık suyu yavaş yavaş ekleyip beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Yumurta sarılarına süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilya bir kapta karıştırılır ve yumurta sarılarına eleyerek eklenir, çok az tekrar çırpılır.
Hazırladığımız hamurun içine yumurta beyazlarını 3 seferde ekleyip spatula ile birbirine iyice karıştırılır.
Fırın kağıdı serili kelepçeli pasta kalıbına kek harcı alınır. 170 derece alt üst ayar ısınmış fırında 40, 45 dakika kontrollü olarak pişirilir.
Pandispanya iyice soğuduktan sonra ortadan ikiye kesilir.
Kremanın hazırlanışı:Bir çırpma kabına krema, vanilya ve krema sertleştiriçinin 2 tanesi koyulur 2- 3 dakika çırpılır.
Quark, pudra şekeri ve diğer 2 sertleştirici eklenir ve sertleşene kadar çırpılır.
Üzerini süslemek için 2-3 kaşık kremadan sıkma torbasına ayırılır.
Başka bir kapta kırmızı meyveler blendır ile püre haline getirilir ve kremaya eklenir, spatula ile birbirine karıştırılır.
Kestiğimiz pandispanyanın ilk katı bir pasta çemberine geçirilir kremanın yarısı koyulur ve her tarafına düzgünce sürülür.
Yaban mersinlerini kremanın üzerine dağıtılır kalan kremayı meyvelerin üzerine koyup düzeltilir diğer pandispanyayı yerleştirip 1, 2 saat dolapta dinlendirilir.
Pastayı istediğiniz gibi süsleyip bir kaç saat dolapta dillendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat
Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanat? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
sıvı yağ
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kg tavuk kanadı
1 tatlı kaşığı bal
Toz kırmızı biber
Az karabiber
Biraz sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Kanatları temizleyip bir kaba alıyoruz.
Üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyip bir güzel harmanlıyoruz.
Ardından yağlıkağıt serdiğimiz fırın tepsisine tek sıra şeklinde diziyoruz.
200 derece fırında nar gibi kızartıyoruz. İstenirse yanında pilavla servis ediyoruz.
Şeftalili İrmik Tatlısı
35Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Şeftalili İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Sütlü Tatlılar
Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t
10 yemek kaşığı toz şeker
7 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 limonun rendelenmiş kabuğu
4 şeftali
1 paket kakaolu bisk&uuml;vi
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı &ccedil;ekilmiş ceviz

Hazırlanışı:
1. S&uuml;t, toz şeker, irmik ve rendelenmiş limon kabuğunu bir tencereye alın.
2. S&uuml;rekli karıştırarak pişirin.
3. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştırın.
4. Kakaolu bisk&uuml;viyi mutfak robotunda &ccedil;ekin.
5. &nbsp;Tereyağını eritin.
6. Bisk&uuml;vileri tereyağıyla harmanlayın.
7. Karışımı 18 cm&rsquo;lik &ccedil;ember kalıbı tabanına yerleştirip iyice bastırın.
8. Buzdolabında yarım saat bekletin.
9. İrmikli karışımın bir kısmını soğuyan bisk&uuml;vili taban &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
10. &Uuml;zerine dilimlenmiş şeftalileri yerleştirin.
11. Kalan irmikli karışımı &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
12. İyice donmasını bekleyin.
13. &nbsp;Kalıbın &ccedil;emberini &ccedil;ıkarıp pastayı servis tabağına alın.
14. &Uuml;zerine &ccedil;ekilmiş ceviz serpip servis yapın.
Pekmezli Pankek
Pekmezli Pankek? Binlerce kişinin defterindeki Pekmezli Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Pankek Tarifleri
Etiketler: Bebek Pankek Tarifleri
Bebekler İçin
kabartma tozu
pekmez
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta ve pekmez iyice çırpılır.Yağ, süt eklenir çırpılır.
Un, vanilya ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir ve iyice çırpılır.
Orta ateşte ısıtılmış tavaya hepsi aynı olacak şekilde dökülür. (Büyük çukur bir kaşık hepsini aynı boyutta yapmanızı sağlar. )
Bir tarafı pişen pankeki (1 dakika gibi bi sürede oluyor) ters çevirin. Daha kısa bir sürede bu yüzü de pişecektir. Malzemeleri birebir 2 veya 3 katına çıkarıp daha fazla pankek yapabilirsiniz.
İrmikli Şekerpare
İrmikli Şekerpare? İrmikli Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram margarin oda sıcaklığında
2 adet yumurta birinin sarısı üzerine
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un kıvamına göre değişebilir
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Bir kaç damla limon damlası

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti yapıyoruz 20 dk kaynatıyoruz.
Sonra limon damlasını ekliyoruz.
Hamur için un hariç bütün malzemeleri ekliyoruz.
Yoğurup unu ekliyoruz.
Şeklini verip 20 – 25 dk 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra 1 yada 2 dk sıcağı çıkınca şerbetle buluşturuyoruz.
Kakaolu Pudingli Kek
Kakaolu Pudingli Kek? Kakaolu Pudingli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakaolu puding
puding
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1, 5 su bardağından biraz az süt
1 paket kakaolu puding
2 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un(kontrollü ekliyoruz)

Hazırlanışı:
3 yumurta ve 1. 5 su bardağı şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Sıvıyağı, süt, vanilyaları da ekliyoruz biraz çırpıp karışmasını sağlıyoruz.
Pudingi ekliyoruz çırpıyoruz sonra unu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve kabartma tozunu da kattıktan sonra bi kere daha çırpıp yağlamış olduğumuz kek kalıbına döküyoruz.
170 derecede yaklaşık 25 dk pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Ben 1 su bardağı toz şeker kullandım pudingin şekerini de hesap ederek fakat sandığım gibi şekerli olmadı şekerini 1. 5 su bardağı yaptım ama siz çok şekerli olsun isterseniz 2 bardakta yapabilirsiniz.
Üzerine serpmiş olduğum pudra şekeri biraz dengeledi. Herkese.
Peynirli Mısır Salata
Peynirli Mısır Salata? Peynirli Mısır Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış mısır
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kişniş
lor peyniri
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1. 5 su bardağı haşlanmış mısır (Mısırları kendim haşlarken tuzlu haşladım)
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
1 çay bardağı taze lor peyniri
1 çay bardağı kaşar
1 adet havuç
Yarım çay kaşığı karabiber
Olmazsa olmazı 1 çay kaşığı kişniş
Dilenen miktarda tuz

Hazırlanışı:
Haşlanmış ve ayıklanmış mısırları tava da tereyağı ile çevirin.
Ocaktan alıp havucu rendeleyip içine ilave edin.
Peynirleri ve baharatları ilave edip harmanlayıp servis edebilirsiniz. Not: Dere otu ve maydanoz çok yakışacaktır o anda evde yoktu isim bulamadım bu ismi koydum
Kimse Bayat Ekmekten Yaptığınıza İnanmayacak Tavada Bayat Ekmek Pizzası Tarifi(Videolu)
Kimse Bayat Ekmekten Yaptığınıza İnanmayacak Tavada Bayat Ekmek Pizzası Tarifi(Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
bayat ekmek
ekmek
biber
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
salça
sucuk
süt
yumurta
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
2 çay bardağına yakın süt
1 tatlı kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Kekik
Kaşar
Sucuk
Domates
Biber
Zeytin

Hazırlanışı:
İlk olarak ekmeği küçük küçük doğruyoruz. Ekmekleri uygun bir kaba alarak üzerine yumurtayı ve sütü ekleyerek karıştırıyoruz.
Sütü kontrollü bir şekilde ekleyin. Kullandığınız ekmek türüne göre süt miktarı değişebilir.
Önemli olan karışımın son halinin nemli birbirine yapışacak bir kıvamda olması.
Güzelce karıştırdıktan sonra diğer tarafta pizzanın sosunu hazırlıyoruz.
Salça, zeytinyağ ve b
aharatları bir kaseye alarak karıştırıyoruz.
Sosu ekmeklerin üzerine ekleyerek ekmeklerin her yerine gelecek şekilde tekrar karıştırıyoruz.
Uygun bir tavanın içerisini yağlayarak hazırladığımız karışımı tavaya alarak dağıtıyoruz.
Kaşıkla bastırarak tavaya yerleştiriyoruz. Ardından üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri ve üzerine de hangi pizza malzemesini kullanmak istiyorsak onları ilave ediyoruz.
Ben domates, biber, sucuk ve zeytin kullandım. Önemli olan kullandığınız malzemeleri ince ince doğramanız, böylelikle malzemeler güzel bir şekilde pişecektir.
Bütün malzemeleri ekledikten sonra tavanın kapağını kapatarak ocağın en büyük gözünde en kısık ateşte ortalama 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Dereotlu Biberli Poğaça
Dereotlu Biberli Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
kapya biber
biber
kırmızı biber
nişasta
peynir
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gr tereyağı
1 yumurta (Sarısı ayrılacak)
2 kaşık yoğurt
2 kaşık nişasta
2 kaşık sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
4 tane küçük kapya kırmızı biber
Dereotu
İsteğe göre peynir
Susam

Hazırlanışı:
Yağ, yumurta akı, yoğurt nişasta sirke tuz kabartma tozu unu karıştırıyoruz. Kıvam alınca biber ve dereotunun ekleyip karıştırıyoruz cıvık olursa biraz daha un ekleyin.
Şekil verip tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına üzerine yumurta sarısı ve susamı ekleyip veriyoruz
Kakaolu Sütsüz Kek
Kakaolu Sütsüz Kek? Kakaolu Sütsüz Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2, 5 su bardağı un
1 su bardağı su
2 paket kabartma tozu
1 paket kakao
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpalım.
İçine şekeri, yağı ve suyu ekleyelim.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek kek harcımıza koyalım ve güzelce çırpalım. Ununu eleyerek koymanız kekin daha pofidik olmasını sağlar. İpucu: Eğer eleğiniz yoksa, bir kasenin içine unu ve kabartma tozunu koyup hızlı hızlı 2 dakika boyunca elinizle çırparsanız, ununuz elenmiş kıvama gelecektir.
Yağladığımız kek kalıbına harcımızı boşaltalım ve 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.40 dakika sonra keki kürdan testinden geçirelim. Kekimiz hazırsa 10 dakika dinlendirip servis edelim.
Erişte
Erişte? Erişte Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
12 yumurta
1. 5 lt süt
1. 5 lt su
Tuz
Un

Hazırlanışı:
Unun ortası açılır yumurtalar kırılır yoğurulmaya başlanır tuz eklenir ve süt ve su yavaş yavaş eklenip sert bir hamur elde edilir.
5-6 saat dinlendirilir ve bezelere ayrılıp çok ince olmayacak şekilde açılır ve kurumaya bırakılır, çok kurumamalı yoksa kesilmez kırılır.
Kuruduktan sonra kesilir ve yaklaşık bir hafta serilerek kurutulur.