mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Barbie Pasta Kreması (Pembe)
Barbie Pasta Kreması (Pembe)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Sos Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Diğer Tarifler
beyaz çikolata
çikolata
gıda boyası
krem şanti
margarin
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağından 1,5 parmak eksik şeker 100 gram (1 su bardağı)
40 gram un (2 dolu yemek kaşığı)
100 gr nişasta ( 1 su bardağı, mısır kullandım)
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (40 gram)
2-3 parça beyaz çikolata (tamamen isteğe bağlı)
İstediğiniz tona gelene kadar pembe gıda boyası (yavaş yavaş ekleyin yaklaşık 1 çay kaşığı kullandım)
1 poşet toz şanti
Yarım su bardağı soğuk süt
Çok az pembe gıda boyası ( 4-5 damla)

Hazırlanışı:
Krema için tüm malzemeleri tencereye alalım topak kalmayana kadar karıştırıp ocağa alalım kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısarak 1 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
Ardından vanilya, çikolata ve yağı ekleyelim eriyene kadar karıştıralım gıda boyası ekleyerek mikser ile çırpalım.
Üzerine değecek şekilde streçleyip oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım yaklaşık 4-5 saat dinlendirelim.
En son aşama kıvamı açmak için toz şanti ve sütü köpürtelim onuda biraz pembeleştirip kremaya ekleyerek çırpalım 5-6 dakika kadar nekadar çok cırparsanız o kadar kıvamlı ve ipek gibi olacaktır.
Üzerini streçleyerek dolaba kaldıralım en az 1-2 saat dinlendirip kullanabilirsiniz. Deneyecek olanlara kolay gelsin.
Kuzu Saç Kavurma
Kuzu Saç Kavurma? Onlarca kişinin defterindeki Kuzu Saç Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kekik
köy biberi
biber
kuyruk yağı
kuzu kuşbaşı
pul biber
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gr. kuşbaşı kuzu eti
100 gr kuyruk yağı
1 adet soğan
2 adet köy biberi
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
İnce doğradığımız kuyruk yağlarını saç tavamıza atıp iyice yağını salana kadar kavuruyoruz. İsteğe göre yağları tavadan alabiliriz.
Daha sonra kuşbaşı doğradığımız kuzu etimizi ekliyoruz. Suyunu salıp, çekene kadar pişiriyoruz. Etler hafif kızarınca küp küp doğradığımız soğanları ekliyoruz.
Soğanlar biraz kavrulduktan sonra doğradığımız biberleri ekliyoruz. Biber hafif kavrulunca kabuklarını soyup, küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz.
Domatesler suyunu salıp, çekmeye başlayınca baharatları ekliyoruz domatesler suyunu çekince ocaktan alıyoruz.
Fırında Ispanaklı Mücver
Fırında ıspanaklı mücver tarifi hem çok hafif hem de çok lezzetli. Hafifliğiyle sizi çok mutlu edecek bu tarifi çok seveceksiniz.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
ispanaklı
mücver
Porsiyon: 12

Malzemeler:
500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
2 adet yumurta
7-8 dal taze soğan
3 yemek kaşığı un
50 gram ezine peyniri
5 yemek kaşığı lor peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Ispanakları derince bir kaba alın ve üstüne 2 adet yumurta kırın. Taze soğanları da ince ince doğrayıp ekleyin.
Unu, peynirleri, tuz, karabiber, kırmızı biber ve zeytinyağını da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
Hafifçe yağlanmış bir borcama dökün.
Hazırladığınız karışımı önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.Fırından alın, üstüne rendelenmiş kaşarı serpin ve tekrar fırınlayıp, kaşar kızarana dek 10 dakika daha tutun.
Fırından alın dilimleyerek servis edin.Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 115 kalori
Yalancı Profiterol (Favoriniz Olacak)
Yalancı Profiterol (Favoriniz Olacak)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kedidili bisküvi
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi (24 tane)
7 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un (silme)
1 su bardağı nişasta (silme)
2 paket vanilin
2 yumurta sarısı
2 poşet krem şanti+1 su bardağı süt (krem şantiyi çırpmak için
1 paket çikolata sos
Üzerindeki miktara göre süt

Hazırlanışı:
Öncelikle kremamızı hazırlamakla başlıyoruz pastamızı yapmaya krema için krem şantiyi bir bardak süt ile çırpıp dolaba kaldırıyoruz.
Muhallebisi için süt, yumurta sarısı, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp iyice karıştırıyoruz.
Ocakta orta ısıda iyice koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. piştikten sonra ocaktan alıp vanilyayı ekliyoruz ve iyice karışıyoruz.
Başka bir kaba aktarıp kremaya değecek şekilde üzerine streç geçirip soğumaya bırakıyoruz.
Tamamen ılıyınca çırpılmış krem şantiyi ekleyip mikserle tekrar çırpıyoruz.
Üzerine 5-6 parçaya bölünmüş kedi dili bisküvilerini atıp bir güzel karıştırıyoruz.
Büyük boy dikdörtgen borcama aktarıp üzerini düzenliyoruz ve oda ısısına gelene dek serin bir yere kaldırıyoruz.
Bu sırada çikolata sosu paketin arkasında yazan şekilde pişirerek hazırlıyoruz ve onunda soğuması için bir kenara alıyoruz (ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin kabuk tutmasın).
En son işlem olarak oda ısısına gelen çikolata sosunu pastamızın üzerine döküp her yere yayıyoruz. Ben üzerini süslemek için çilek tercih ettim siz başka bir meyve kullanabilirsiniz. Şimdiden deneyecek olanlara
Leblebi Tozlu Kurabiye
Leblebi Tozlu Kurabiye? Leblebi Tozlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
leblebi tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı leblebi tozu
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kapta güzelce karıştırıp yoğuruyoruz.
Küçük yuvarlak şekil veriyoruz.
180 derecede ki fırında hafif pembe olana kadar pişiriyoruz 15 dakika civarı.
Üzerine pudra şekeri serpip servise hazır.
Çanak Pizza
Çanak Pizza? Çanak Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
sarımsak
sucuk
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket kanepe poğaça
1 adet domates
200 gr sucuk
200 gr kaşar peyniri
50 ml zeytin yağı
3 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Kanepelerin üst kısımlarından bir iki milim kapak şeklinde kesin sonrasında içlerini oyun çok oymayın dağılıyor.
Elinizle içini bastırın sonrasında tepsiye dizin kapaklarını da yanına dizin sonrasında bir kaseye zeytin yağı ve sarımsakları doğrayın iyice karıştırın.
Bir kaşık yardımıyla ekmeklerin üzerine gezdirin hepsinin içine sonrasında sucukları dilimleyelim.
Çanakların dibine yerleştirin sonrasında domatesi soyup minik küpler şeklinde doğrayın ve her çanağın içine bir tatlı kaşığı kadar koyun.
Yine üzerlerine birer dilim sucuk koyun en son rendelenmiş kaşar yada dilim kaşarlardan üstüne örtüp fırına verin.
200 c fırında 20 -25 dk kadar üstü kızarıncaya kadar pişirin sonrasında servis yapabilirsiniz.
Tarçınlı Cevizli Starbucks Kurabiyesi
En güzel kurabiye tariflerimizden. "Ödüllü" kurabiye olarak da bilinir ki bizce ödülünü de sonuna kadar hak eder. Yapın, tadına, gevrekliğine bayılacaksınız.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Cevizli Kurabiye Tarifleri
Tarçınlı Kurabiye Çeşitleri
Cafe Tarzı Kurabiyeler
Çay Saati Atıştırmalıkları
Ev Yapımı Pastane Kurabiyeleri

Malzemeler:
75 gr tereyağı (oda sıcaklığında) (5 yemek kaşığı silme)
50 gr pudra şekeri (5 yemek kaşığı)
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay bardağı damla çikolata
1/2 çay bardağı kırık ceviz
1 tatlı kaşığı su
1 su bardağı un + 3 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 1 adet yumurta sarısını koyun. Üzerine oda sıcaklığındaki 75 gr tereyağı, 50 gr pudra şekeri, 1 çay kaşığı vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı su ve yarım çay kaşığı tarçın ekleyin. Daha sonra 1 su bardağı un + 3 yemek kaşığı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
En son hamura yarım çay bardağı damla çikolata ve yarım çay bardağı kırık ceviz koyun. Çok yoğurmadan sadece karıştırın. Hamuru streç filme sarıp, silindir şeklini verin. Ardından derin dondurucuda 15 dakika kadar bekletin.
Daha sonra dondurucudan çıkartın. 1 cm kalınlığında tek hamlede kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Tarçınlı cevizli starbucks kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Tarçınlı cevizli kurabiye, dünyaca ünlü kahve firması Starbuckstan ödül almış çok özel bir kurabiyedir. Ağızda dağılan kıvamı, dolu dolu lezzeti ile yapan herkesin çok beğeneceği harika bir kurabiyedir.
Beşamel Soslu Etli Patlıcan
Beşamel Soslu Etli Patlıcan? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
et
kimyon
patlıcan
pul biber
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 büyük boy patlıcan
250 gr kuşbası et
Yarım bardak süt
1 kaşık un
1 kaşık tereyağı
Tuz
Pulbiber
Kimyon

Hazırlanışı:
Patlıcanlar közlenir küçük küçük doğranır.
Tavaya un tereyağı ve süt eklenerek az miktarda beşamel sos hazırlanır içine patlıcanlar eklenir.
Tuz biber eklenip 5 dk pişirilir. Ayrı bir tavada haşlanmış kuşbaşı etler 1 kaşık tereyağın da baharatlar ile kavrulur.
Servis tabağının altına patlıcanlar üstüne et konarak servis yapılır.
Patates Köftesi
Patates Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki Patates Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
galeta unu
un
haşlanmış patates
patates
karabiber
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet büyük boy haşlanmış patates
1 çorba kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı galeta unu
3 yemek kaşığı pul biber
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı tuz
Maydanoz
1 yumurta
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesi ezelim.
İçine doğranmış maydanoz, galeta unu, salça, baharat ve tuzu ilave edip iyice yoğuralım
Köfte şekli verelim.
Yumurtanın içine tuz ilave edip karıştıralım.
Köfteleri yumurtaya bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.
Ekşi Mayalı Dinkel Unlu Ekmek
Ekşi mayalı dinkel unlu ekmek tarifi ile tadına doyamayacağınız enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizleri.
Kategori: Ekmek
Etiketler: ekşi
mayalı
dinkel
unlu
ekmek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 gram un
100 gram dinkel unu
180 gram ılık su
120 gram ekşi maya
20 gram tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık suyun içerisinde ekşi mayamıyızı karıştırıyoruz. Mayanın aktif olduğunu anlamanın en iyi yöntemi suya bir kaşık maya bırakmaktır. Maya suyun üzerindeyse aktif kullanılabilirdir.
Daha sonra una mayalı suyumuzu yavaşça ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ortalama 15 dakika civarında ilk 5 dakikasında kabımızda daha sonra tezgaha alarak katlama yöntemiyle hamurumuzu iyice gluten işleyene kadar yoğuruyoruz.
20 gram tuzumuzu az bir su içerisinde açarak hamura ekleyip iyice yedirene kadar yoğuruyoruz ve hamuru bir kaba alıp nemli bezle örtüyoruz.
Her 30 dakikada bir 4 defa hamuru dıştan içe katlıyoruz ve dinlendiriyoruz.
4 defa katlamadan sonra tezgaha alıp hamuru daha sıkı bir şekilde katlayıp tekrar kaba alıyoruz. 1 saat arayla 2 defa daha katlıyoruz.
Tüm işlemler bittikten sonra unladığımız tezgaha alıyor ve hamura sıkı bir şekilde katlayarak şeklini veriyoruz. Dileyen benim gibi küçük parçalara da ayırabilir.
Sonrasında mayalama sepetine alıp yarım saat sonra buzdolabına alıyoruz. +4’te ortalama 14 saat mayalandırıp dışarıda oda sıcaklığına gelene kadar bekliyoruz. Fırını 250 dereceye alıp içine nemlendirmek için bir kap su koyuyoruz.
20 dakika bu şekilde daha sonra 180-200 derecede su kabını fırından alarak pişirmeye devam ediyoruz.
Dakika ve dereceler her fırına göre değişebilir bu yüzden en iyi yöntem ekmeğin alt tarafına tıklatmak tok bir ses geliyorsa ekmeğimiz hazırdır.
Soğuk Ekşili Turşu
Soğuk Ekşili Turşu? Soğuk Ekşili Turşu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kuru nane
patlıcan
sarımsak
su
sumak
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3-4 tane patlıcan
5-6 tane yeşil biber(acı ya da tatlı)
2 diş sarımsak
Kuru nane
1 Su Bardağı Kadar Taneli sumak ekşi
Su
Tuz

Hazırlanışı:
Önce bir kasede sumağı hafif üzerini geçecek kadar suyla ıslatıyoruz.
Patlıcan ve biberimizi doğruyoruz.
Doğradığımız patlıcan ve biberi tencereye alıp iki su bardağı su ve yeterince tuz ekleyerek iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Soğuyan sebzelerin suyunu süzüp büyükçe bir kabın içine alıp elimizle iyice ovarak eziyoruz.
Sarımsakları da ezip sebzeye ilave ediyoruz.
Islattığımız sumak ekşimizi elimizle ovarak sumağın ekşisinin suya geçmesini sağlıyoruz.
Daha sonra sumağın suyunu patlıcanların üzerine süzekle süzüyoruz.
Sumağı bir kaç defa daha suyla ıslatıp elimizle ovalıyarak hiç bekletmeden patlıcanların üzerine süzüyoruz. Ekşili su patlıcan ve biberlerin üzerini geçene kadar.
Son olarak kuru nane ve yeterince tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Buzdolabına koyup soğumasını sağlıyoruz.
Amsterdam Turtası
Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle Amsterdam Turtası sofralarınıza lezzet katacak.
Porsiyon: 8-10 porsiyon

Malzemeler:
220 gram tereyağı
130 gram esmer şeker
2 adet yumurta
375 gram un
Birer paket kabartma tozu ve vanilya
İÇ HARCI İÇİN
8 adet elma
Birer su bardağı kuru üzüm ve ceviz
1 yemek kaşığı mısır nişastası
10 yemek kaşığı su
3 tatlı kaşığı tarçın
1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
1 adet portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
1 paket vanilya
ÜZERİ İÇİN
1 adet yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
Hamur için tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurta ekleyip karıştırın. Kuru malzemeleri katın. Yoğurup buzdolabına kaldırın.
İç harcı için nişasta ve suyu bir kapta karıştırın. Diğer taraftan küp doğranmış elmayı tavaya alın. Tarçın hariç tüm malzemeyi eklenip 7-8 dakika pişirin. Nişastalı suyu katıp karıştırın. Ocaktan alıp tarçını ilave edin. Soğumaya bırakın.
Hamuru iki parçaya ayırın. Her bir hamuru iki pişirme kağıdı arasında açın. Bir parçasını 24 cm'lik kek kalıbının tabanına ve kenarlarından hafif sarkacak şekilde yayın. Üzerine iç harcı doldurup diğer hamuru harcın üzerine kapatın. Çırpılmış yumurta sarısı sürüp şeker serpin. Pişirme kağıdı ile kalıbın üzerini kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece ve fanlı fırında 25 dakika pişirin. Sürenin sonunda pişirme kağıdını alıp turtayı yeniden fırına yerleştirin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Arzuya göre çırpılmış krem şanti ve tarçın ile süsleyip servis yapın.
Papatya Tartölet
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Papatya Tartölet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tart Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gr un
125 gr tereyağı
50 gr pudra şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 yumurta
1 limonun rendelenmiş kabuğu
250 gr ceviz içi
50 gr toz antep fıstığı
50 gr badem içi
Rendelenmiş limon kabuğu
1 paket vanilya
2~3 yemek kaşığı kayısı marmeladı

Hazırlanışı:
1. Hamur için gerekli malzemeleri harmanlayıp ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
2. Yağladığınız tartölet kalıplarına hamuru paylaştırın.
3. İç harcı için yumurta, çekilmiş ceviz içi, vanilya, pudra şeker, rendelenmiş limon kabuğunu karıştırıp tart hamurlarının üzerine paylaştırın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
5. Üzerlerine kayısı marmeladı sürüp toz antep fıstığı serpin.
6. Bademleri boyuna ikiye bölüp tartöletlerin üzerine papatya şeklinde yerleştirin.
7. Servis yapın.
Karnıyarık Yemeği
Karnıyarık Yemeği? Karnıyarık Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
domates
karabiber
kimyon
kıyma
nane
patlıcan
salça
sarımsak
soğan
toz biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet patlıcan
2 adet soğan
4 adet domates
7 adet biber
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı toz biber
1 yemek kaşığı salça
Yarım kilo kıyma

Hazırlanışı:
İlk olarak soğanı doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Daha sonra kıymamızı katıp soteliyoruz daha sonra biberi de içerisine katarak kavuruyoruz.
Daha sonra domates salça ve tüm baharatlarımızı katıyoruz içerisine sarımsaklarımızı da dilimliyoruz.
1 çay bardağı kadar su döküp pişmesini sağlıyoruz.
Daha sonra 5 adet patlıcanımızı yıkayıp uçlarını alıp daha sonra bir çizik atıp karnından açarak kızarmış yağımızın içerisine koyuyoruz.
Patlıcanlarımızı kızartıyoruz daha sonra hazırladığımız içi üzerine koyarak borcama diziyoruz.
Daha sonra salçalı su yaparak borcamın içine dökerek 170 derecede ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz.:)
Pratik Bulgur Çorbası
Hazırladıktan sonra gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir çorba tarifimiz var! Pratik bulgur çorbası tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Çorba
Etiketler: pratik
bulgur
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı nane
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayın. Derin ve geniş bir tencerenin içine yağı alın ve ısıtın. Isındıktan sonra soğanları ekleyin ve kavurun.
Pembeleşmeye başlayan soğanların üzerine salçayı ekleyin ve sotelemeye devam edin.
Sıcak suyu ekleyip, karıştırın. İçerisine pilavlık bulgurları ekleyin. Tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra ocağın altını kısın ve kapağını kapatarak pişmeye bırakın.
Bulgurlar pişmeye yakın tereyağını kızdırın, üzerine naneyi ilave edin.
Çorbanıza naneli karşımı ekleyin ve karıştırarak ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin.
Yuvalak Yemeği
Yuvalak Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki Yuvalak Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
et bulyon
bulyon
haşlanmış nohut
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
nane
sarımsak
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Un
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarım tablet et bulyon
İsteğe göre terayağlı kızartılmış nane

Hazırlanışı:
Bir kabımıza köftesi için belirtilen malzemeleri karıştırarak yoğuralım.
Elimizde yoğurulan malzemeden küçük köfteler elde edip borcama dizelim ve üzerine un sepeleyip çakalayalım.
Köftelerimiz una bulanmış olsun. Köfteleri en az yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
Tenceremiz de salçamızı kavuralım,üzerine 4 su bardağı su ekleyerek kaynamaya bırakalım
İsteğe göre et bulyon koyabilirsiniz
Kaynayan suya önce nohutları,köfteleri ekleyelim ve 15 dk kaynatalım.
İsteğe göre kızartılmış nane ekleyebilirsiniz ve yemeğimiz hazır.
Çocuklar İçin Sütlü Brokoli Çorbası
Çocuklar İçin Sütlü Brokoli Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Ocak
Çocuklar İçin
brokoli
dereotu
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 gr brokoli
Yarım çay bardağı süt
1 kaşık tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 tutam dereotu

Hazırlanışı:
Brokoliyi üç bardak suda haşlayalım.
Yağsız tavada ünü kavuralım.
Kokusu çıkana kadar haşlanan brokolilerin üzerine dökelim.
Sonra beraber iki taşım kaynasın.
Ondan sonra sütü ilavede edelim.
Robottan gerinelim sonra tereyağı ve dereotunu ilave etikten sonra servise hazır.
Yoğurtlu Kolay Kek
Kek tarifleri arasında çay saatlerine en çok yakışacak kek tariflerinden biri olan nefis ve pratik, yoğurtlu kolay kek tarifi ile karşınızdayız!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: yoğurtlu
kolay
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt (sulu bir kıvamda)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
3,5 - 4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şeker ilave ederek mikser ya da çırpma teli yardımıyla güzelce çırpın.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt, vanilin ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
Son olarak kabartma tozunu, azar azar elenmiş unu ilave ederek spatula yardımıyla harca güzelce yedirin. İçerisinde tortu kalmaması için unu eleyerek koymaya özen gösterin.
Yağlanmış unlanmış kek kalıbına hazırladığınız harcı aktarın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika arasında pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Patates Püresi Eşliğinde Tava Da Kendi Yağıyla Pişen Tavuk – Mantar
Patates Püresi Eşliğinde Tava Da Kendi Yağıyla Pişen Tavuk – Mantar? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
mantar
patates
süt
tavuk pirzola
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2-4 adet tavuk pirzola
Mantar ( istediğiniz kadar kullanabilirsiniz )
Tuz
4 adet patates
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı kasar

Hazırlanışı:
Tavuk pirzola ve mantarları tuzlayın tavaya yerleştirin.
Küçük ocakta en kısığa alarak suyunu çekene kadar pişirin.
Patates püresi, patatesleri haşlayın, başladıktan sonra ezin üzerine kaşarı sütü ve tuzu ekleyin.
Pütürsüz bir kıvama gelene kadar ezmeye devam edin ( ben blenderdan geçiriyorum ):)
İrmikli Kesme Tatlı
İrmikli Kesme Tatlı? İrmikli Kesme Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon kabuğu
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr margarin ya da tereyağ
2 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
Aldığı kadar un
Bulamak için irmik
3. 5 su bardağı şeker
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
Şerbeti ocağa alıp kaynadıktan sonra 10 dk daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Malzemelerimizi katıp unu kontrollü bi şekilde ekleyerek güzel bi hamur hazırlıyoruz.
Hamurumuzdan parçalar alıp uzun şeritler yapıp hafifçe bastırıyoruz ve bıçakla verev bir şekilde kesiyoruz ve irmiğe bulayıp tepsiye diziyoruz.
190 derecede pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
Soğuk şerbeti ilk sıcaklığı çıkınca tatlımıza döküyoruz.
Havuçlu Tarçınlı Kek
Mis gibi kokusuyla tüm evi dolduracak, dokusuyla herkesin damaklarında yer edecek bir kek olacak. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: havuçlu
tarçınlı
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 su bardağı (2 parmak eksik) tam buğday unu
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağ
4 çorba kaşığı keçiboynuzu özü
3 adet orta boy havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet kabartma tozu
1 su bardağı fındık içi

Hazırlanışı:
Yumurta ve keçiboynuzu özünü köpürene kadar güzelce çırpın.
Ardından süt, zeytinyağı İlave edin ve karıştırın. Havuçları ve fındık içini karışıma İlave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
En son unu ve hamur kabartma tozunu eleyerek karışıma İlave edelim.
Güzelce çırpalım ki kekimiz puf puf olsun. En son 1 tatlı kaşığı tarçınlı İlave edelim.
Ben turta kalıbına benzer bir kapta pişirdim. Kabımızı biraz yağladıktan sonra karışımı kaba dökelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirelim.
Karalahana Yoğurtlama
Karalahana Yoğurtlama? Karalahana Yoğurtlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karalahana
lahana
mayonez
salatalık turşusu
turşu
tereyağı
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet Karalahana
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı tereyağı
7 8 tane salatalık turşusu

Hazırlanışı:
Karalahanayı doğruyoruz.
Ardından tereyağını da ezilene kadar pişiriyoruz.
Göz kararı yoğurt,mayonez ekliyoruz.
Salatalık turşusu doğruyoruz.
Tuz ve son olarak soğuyan karalahanayı da ekleyip karıştırıyoruz.