mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çiğden Kırmızı Biber
Çiğden Kırmızı Biber? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kırmızı biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kırmızı biber
6 adet buzdolabı poşeti

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyelim.
Biberleri küçük küçük doğrayalım.
Doğradıgımız bıberlerden poşetlere bir pişirim bir pişirim ayıralım.
Kışın yemeklerinize çorbalarınıza katmak için bir yemeklik çıkarmanız yeterli.
Kremalı Ton Balıklı Makarna
Kremalı Ton Balıklı Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
karabiber
makarna
maydanoz
sarımsak
sıvı krema
sıvı yağ
soğan
spagetti
ton balığı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket makarna (ben spagetti kullandım)
1 kutu ton balığı
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 kutu krema
3 yemek kaşığı sıvı yağı
Tuz, karabiber
Bir tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Derin bir tencerede tuzlu suda makarnaları halayın.
Daha sonra haşladığımız makarnaları ın suyunu süzüp kenara alın.
Diğer tarafta bir tencerenin içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun.
Üzerine ince içine doğranmış sarımsak ve küp küp doğranmış soğanları ekleyin ve 3 dk kadar kavurun.
Ardından süzdüğünüz 1 kutu ton balığını tencere koyun 1 da daha karıştırın.
Daha sonra 1 kutu krema ekleyin kaynayana kadar güzel karıştırın.
Damak tadınıza göre tuzunu, karabiberini ekleyin.
Kaynayan kremanın üzerine haşladığımız makarnayı koyun.
Kepçe yardım ile ton balığı makarnayla bütünleşmesi için güzelce karıştırın.
Hazırladığımız kremalı ton balıklı makarnanın üzerine maydanoz serpiştirip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Şekersiz Yağsız Kakaolu Muffin
Avokado, muz, bal, pekmez, vanilya özütü. Hepsi bir araya geliyor ve fit, sağlık dolu bir tatlıya dönüşüyor. Bize de afiyetle yemek kalıyor.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: şekersiz
yağsız
kakaolu
muffin
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet büyük boy olgun muz
2 adet orta boy olgun avokado
3 yemek kaşığı pekmez
4 yemek kaşığı bal
2 çay kaşığı vanilya özü
1 çay kaşığı tarçın
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı kakao
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Bir kabın içine ununuzu eleyin.
Üzerine tarçın, kakao, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırın.
Muzların kabuklarını soyun. Avokadoların çekirdeklerini ve kabuklarını çıkartın.
Muz ve avokadoları mutfak robotunun içine alın. Kremamsı bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Daha sonra içerisine vanilya özütü, yumurta, bal ve pekmezi ekleyerek mutfak robotunu yeniden çalıştırın.
Tüm malzemeler birbiriyle karışınca mutfak robotunu durdurun.
Avokadolu-muzlu karışımı kuru malzemelerin üzerine spatula yardımıyla aktarın ve alttan üste doğru güzelce karıştırın.
Ardından muffin kaplarına harcı paylaştırın. Daha önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
Çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketin.

Besin değerleri: calories: 127 kalori
3 Dakika Tatlısı (Süt Şerbetli)
3 Dakika Tatlısı (Süt Şerbetli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 tane yumurta
3 tepeleme yemek kaşığı şeker
3 dolu yemek kaşığı sıvı yağ
3 tepeleme yemek kaşığı irmik
3 dolu yemek kaşığı süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı süt
1. 5 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpalım ardından diğer malzemeleri koyalım.
Yağlanmış borcama dökelim önceden ısınmış 180 derece fırında ustu kızarana denk pişirelim.
Sütle şekeri ocağa alalım şeker eriyene kadar ısıtalım parmak yakmayacak ısısı.
Tatlımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sora şerbeti dökelim üstünü kapatalım işte bu kadar
Buzdolabında muhafaza edin serin serin daha lezzetli oluyor.
Tel Şehriyeli Sebze Çorbası (Sebzeli Tel Şehriye Çorbası)
Tel Şehriyeli Sebze Çorbası (Sebzeli Tel Şehriye Çorbası)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
dereotu
havuç
kapya biber
biber
karabiber
limon suyu
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük soğan (incecik doğranmış)
1 yeşil biber (küp küp ufak doğranmış )
1 havuç (küp küp ufak doğranmış)
1 kapya biber, küp küp ufak doğranmış olacak (ben evde kalmadığı için kullanmadım)
2-3 diş sarımsak
1 dolu çorba kaşığı un
2 dolu çorba kaşığı tel şehriye
Karabiber
Pul biber
Çeyrek limon suyu
Tuz
1 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı tavuk suyu
4-4.5 su bardağı sıcak su
6-7 dal dere otu ya da maydanoz (ince kıyılmış )

Hazırlanışı:
Sıvı yağ ile soğanı orta ateşte pembeleşene kadar 2 dakika kavurdum, havucu ekledim havucun rengi dönene kadar 2 dakika daha kavurdum.
Biberleri ve sarımsağı ekledim, 2 dakika daha kavurdum.
Tereyağ ve unu ekledim, unun kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dk karıştırarak kavurdum.
Suyunu ekledim, kaynayana kadar karıştırdım. ( unun topaklanmaması için kaynayana kadar karıştırmak önemli ).
Çorbam kaynayınca sebzelerin pişip pişmediğini kontrol ettim, sebzeler yumuşayınca şehriyeyi ekledim, ara sıra karıştırarak şehriyenin yumuşamasını bekledim.
Şehriye pişince, tuzu, karabiberi, pul biberi, limon suyunu ekledim, 1-2 taşım kaynattım ocağın altını kapattım.
Ocağın altını kapattıktan sonra dereotunu ekledim, iyice karıştırdım.
10 dk dinlene çorbamı limon ile sıcak sıcak servis ettim.
Kavurmalı Saç Katmeri
Kavurmalı Saç Katmeri? Kavurmalı Saç Katmeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kavurma
maya
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 un
Su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı maya
6- 7 orta boy soğan
İsteğe göre kavurma

Hazırlanışı:
Soğanlar ince ince doğranır ev yapımı kavurma doğranır.
Reyhan acı köy biberi içine atılır.
İsteğe bağlı maydanoz karabiber konulur.
Mayalanan hamur bir portakal büyüklüğünde alınır oklavayla açılır iç malzeme konulur.
Üstü kapatılır saçda altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Mantı Tarifi
Mantı? Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kimyon
kıyma
pul biber
soğan
su
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı su
Tuz
200 gram kıyma
1 adet soğan
Pul biber tuz karabiber kimyon
Yoğurt
Pul biber
Haşlamak için 2 litre su

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru için 2 su bardağı unu ve tuzu yoğurma kabının içine alalım.
1 su bardağı suyu ilave ederek yoğuralım ve kalan 1 su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım.
İçi için kıyma soğan ve baharatları karıştıralım hamuru hazır yufkadan daha kalın açalım ve kareler halinde keselim ortasında çok az iç harcından koyarak mantı şeklinde kapatalım
Kaynattığımız suda mantılarımızı haşlayalım iyice yumuşamış olan mantılarımızı kefir ile süzelim ve servis tabağına alalım.
Üzerine yoğurt ve pul biber serperek servis edebilirsiniz leziz mi leziz mantılarımız servise hazır umarım sizler de denersiniz.
Belugalı Kuskus Salatası (Videolu)
Belugalı Kuskus Salatası (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
beluga mercimek
mercimek
dereotu
kornişon turşusu
turşu
kuskus
limon suyu
maydanoz
mısır konservesi
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım su bardağı beluga mercimeği
2 su bardağı kuskus
1 paket konserve mısır
3 dal taze soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
4-5 adet kornişon turşu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Beluga mercimeğini haşlıyoruz.
Hafif yumuşayınca ocaktan alıyoruz çünkü çok pişirirseniz dağılabilir.
Haşlandıktan sonra süzüp kenara alıyoruz.
Kuskusu tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyerek haşlıyoruz.
Dilerseniz kavurarak da yapabilirsiniz.
Pişip hafif soğuduktan sonra kalan tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Servis ediyoruz, afiyet şeker olsun.
Barbie Pastası
Barbie Pastası? Barbie Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
gıda boyası
krem şanti
krema
marmelat
pandispanya
pudra şekeri
sıvı krema
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Pandispanya Makyajlı Pasta
Arasına dilediğiniz krema veya marmelat
3 paket sıvı krema
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kremsanti veya 3 paket krema sertlestirici
Gıda boyası pembe 1-2 damla

Hazırlanışı:
Pandispanyayı tarifime göre yapın ( Makjali pastamda )
Ortadan üçe bölün.
Eteği için büyük bir kase veya çırpma kabı kullanın.
İçi için krema hazırlayalım. Dilediğiniz kremayı yapabilirsiniz kremsantide olur, meyvede ekleyebilirsiniz.
Soğumuş ve kesmiş olduğumuz pandispanyanın bir parçasını alıp stretçhlediğimiz kaba koyuyoruz ve krema sürüyoruz.
Sonra ikinci katını koyup yine krema sürüyoruz en son katını koyup kenarlarda kalan streçle örtüp az bastırıp buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
Sonrasında ters çevirip pastamızı streçten çözüyoruz.
Barbie bebeğin bacak kısmını streçle sarıp pastanın ortasına az çukur oyup barbiyi içine sokalım.
Üzerine için sıvı kremayı pudra şekerini kremsanti veya kremasertlestiriciyi mixerle çırpıyoruz.
İlk katını beyaz kremayla sürüp buzdolabına koyalım 1 saat beklesin.
Sonrasında kalan kremamızı pembe veya dilediğiniz renkte boyuyoruz.
SIKMA torbasının yıldızlı ucunu takip her yerine SIKIYORUZ ve dilediğiniz renkte yapabilirsiniz.
Nişastasız Tam Kıvamında Sütlaç
Nişastasız tam kıvamında sütlaç tarifi, adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla karşınızda! Evde doğal, yoğun kıvamlı ve lezzetli sütlaç için hemen deneyin!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: nişastasız
tam
kıvamında
sütlaç
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1,5 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 litre süt

Hazırlanışı:
Nişastasız tam kıvamında sütlaç için öncelikle 1,5 su bardağı pirinci yıkayıp süzüyoruz (pirincin nişastasını kaybetmemesi için çok fazla yıkamayın). Ardından pirinci tencereye alarak 1,5 su bardağı su ile suyunu çekene kadar haşlıyoruz.
1 litre sütü bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 1,5 su bardağı toz şekeri ve pişmiş pirinci ekleyerek karıştırıyoruz.
Tüm malzemeleri birlikte yaklaşık 15-20 dakika daha kaynatalım. Ardından tatlıyı sıcak halde kaselere paylaştıralım.
Sütlaç soğuduktan sonra dolaba atıp dinlendirebilirsiniz. İsteğe bağlı üzerine toz tarçın serpip servis edin. Nişastasız tam kıvamında sütlaç hazır.
Pazı Sarması
Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir sarma tarifimiz var! Karşınızda: Pazı sarması tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Sebze
Etiketler: pazı
sarması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 demet pazı
2 adet soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı bulgur

Hazırlanışı:
Öncelikle pazılarımızı sirkeli suya bırakıyoruz.
Daha sonra geniş bir tencereye yaprakları haşlamamız için suyunu doldurup ocağa koyuyoruz.
Geniş bir tencereye yaptaklarımızı haşlamak için suyumuzu hazırlayıp ocağa koyuyoruz.
Pazılarımızı güzelce yıkadıktan sonra parça parça yapraklarımızı suyun içine atıyoruz.
Pazı yaprakları çabuk piştiği için 2-3 dakika kadar suya tutup çıkarıyoruz.
Haşlama işlemi bittikten sonra iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.
Soğanlarımızı yemeklik bir şekilde doğrayip kısık ateste kavurmaya başlıyoruz.
Hafif pişirdikten sonra salça ve baharatlarını ekliyoruz.
Son olarak bulgurumuzu ve tuzumuzu atip 5 dakikayı geçmeyecek şekilde kavuruyoruz.
Daha sonra iç harcımızı başka kaba aktarıp sarma işlemine başlayabiliriz.
Yapraklarımızı sararken damarlı kısımlarını bastırabilir ya da bıçak yardımıyla inceltebilirsiniz.
Sarma işlemi bitince tenceremize diziyoruz.
Son olarak orta derecede su kaynatıp pazılarla ayni seviyede olacak kadar suyumuzu ilave ediyoruz.
Kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz. Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.
Karışık Tortilla Pizza
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Tortilla Tabanlı Pizzalar
Pratik Pizza Tarifleri
Fırında Pişen Aperatifler
Hızlı Akşam Yemeği Fikirleri
Sucuklu Pizza Çeşitleri

Malzemeler:
1 adet tortilla ekmeği
1/2 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
Rendelenmiş kaşar peynir
5 dilim domates
1 adet yeşil biber
1 adet orta boy mantar
7 dilim sucuk
Tuz
Karabiber
Kekik
Fesleğen

Hazırlanışı:
İlk olarak küçük bir kaba yarım tatlı kaşığı domates ve biber salçası koyun. Üzerine zeytinyağ, tuz, karabiber, kekik ve fesleğen ekleyip, iyice karıştırın.
1 adet tortillayı tezgahın üzerine koyun. Üzerine salçalı sosu fırça yardımı ile sürün. Kaşar peyniri tortillanın üzerine serpiştirin. Daha sonra doğranmış 1 adet yeşil biber, 5 dilim domates ve 7 dilim sucuk yerleştirin. Son olarak 1 adet mantar dilimleri koyup, kaşar peynir serpiştirin.
Hazırladığınız karışık tortilla pizzayı önceden ısıtılmış fırına verip, pişirin.
Pişen karışık tortilla pizzayı fırından çıkartın. Pizza bıçağı ile dilimleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Teremyağlı Yaprak Kurabiye
Teremyağlı Yaprak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr teremyağ
2 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet vanilya
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
8 çay bardağı un

Hazırlanışı:
Bir yumurta kabında teremyağ, pudra şekerini, sıvı yağı, ve yumurtayı karıştıralım.
Ardından nişasta, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın.
Unu azar azar ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
Hazırladığınız hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
Dinlenmiş olan olan hamuru buzdolabından çıkarın.
Ve elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yaprak şekli verin. yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Tüm hamuru şekillendirdikten sonra bir bıçak yardımıyla üstlerine yaprak deseni verin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri hafif kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırından aldıktan sonra kurabiyeler tamamen soğuyana dek tepsiden almayın. Soğuduktan sonra bir servis tabağına alın ve servis edin.
Tavada Mantı Böreği
İçi yumuşak dışı çıtır çıtır olan tavada mantı böreği nasıl yapılır? Kolay Tavada Mantı Böreği tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2.5 adet yufka
150-200 gram kıyma
Yarım çay bardağı + 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet soğan
Tuz
karabiber
ÜZERİ İÇİN
1 çay bardağı çırpılmış yoğurt
1 diş dövülmüş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber

Hazırlanışı:
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı bir tavaya alıp yemeklik doğranmış soğan ve kıymayı kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın. Yufkaları iri parçalara bölün. Tavaya kalan ayçiçek yağı sürüp yufkaların yarısını dizin. Kıymalı harcı yayıp kalan parçaları koyarak üzerini kapatın.
Ocağa oturtup her iki tarafını da çevirerek pişirin. Dilimleyip servis tabaklarına alın. Bir kasede sarımsak ve yoğurdu karıştırıp böreklerin üzerine gezdirin. Bir sos tavasında tereyağını eritip pul biber ekleyerek karıştırın. Ocaktan alıp böreğin üzerine gezdirdikten sonra servis yapın.
Tavuklu Beşamel Soslu Karnıyarık
Tavuklu Beşamel Soslu Karnıyarık? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
konserve domates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
süt
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
15 adet orta boy patlıcan
2 parça tavuk göğüsü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
5-6 adet biber
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı konserve domates ya da 1 adet domates
2 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Kaşar Rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları alacalı soyup aralarına bıçak atıp tuzlayarak kızartalım.
Pişireceğimiz tepsiye dizelim.
Daha sonra tavuk etimizi küçük küçük doğrayıp geniş bir tavaya alalım üzerine su ekleyip beyazlaşana kadar pişirelim.
Suyunu çekince sıvı yağı soğanı ve biberi ekleyip güzelce kavuralım.
Baharatlarını ve tuzunu atıp yeniden karıştıralım.
Salçayı da ekleyip kavuralım.
Domates sosumuzu da ekleyip bir taşım kaynatalım ve altını kapatalım.
Patlıcanlarımızı bir kaşık yardımıyla sandal şeklinde açalım ve içine harcımızı dolduralım.
Tepsimize salçalı suyu hazırlayıp dökelim ve 200 derecelik fırında tavukların üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Bu sırada beşamel sosumuzu hazırlayalım.
Bunun için uygun bir sos kabına yağımızı alıp eritelim.
Unu ekleyip kavuralım.
Sütümüzü de ilave edip kıvam alıp kaynayıncaya kadar karıştıralım.
Pütürcük olmamasına dikkat edelim.
Yemeğimizi fırından alıp üzerine beşamel sosu ve kaşar rendesini ekleyelim.
Kaşarlar eriyip kızarınca fırından çıkaralım. Deneyeceklere şimdiden
Tavuklu Avakado Salatası
Tavuklu Avakado Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
avokado
hardal
karabiber
limon suyu
tavuk göğüs
tavuk eti
taze soğan
soğan
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı hardal
3-4 yemek kaşığı yoğurt
Karabiber
Tuz
2 adet avakado
Taze soğan

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğumuzu haşlayıp didelim.
Hardal, yoğurt, limon suyu, karabiber ve tuzu bir kaba alıp tavuklarımızı da ilave ederek güzelce karıştıralım.
Avakadolarımızı kabuklarından ayırıp bir kaba alarak ezelim.
Üzerine tuz ve limon suyunu ilave ederek karıştıralım.
Servis yapacağımız tabağımıza elinizde varsa bir çember yerleştirip önce avakadolu karışımımızdan koyup bastıralım.
Üzerine tavuklu karışımımızdan koyup bastıralım ve çemberi çıkaralım.
Son olarak üzerine ince doğranmış soğanımızı serpiştirelim. Salatamız servise hazır.
Rengarenk Elma Lolipopları
Rengarenk elma lolipopları tarifi ile masla diyarlarından çıkmış enfes lezzetler hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: rengarenk
elma
lolipopları
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet elma
200 gram beyaz çikolata
1 çay kaşığı mavi spirulina tozu
1 çay kaşığı yeşil spirulina
1 çay kaşığı kömür tozu
1 çay kaşığı ejder meyvesi tozu
1 çay kaşığı mavi kelebek çiçeği tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle yuvarlak elma dilimleri keselim.
Daha sonra alttan dondurma çubuklarını geçirelim.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim ve 5 ayrı tabakta tozlarla karıştıralım, renkleri elde edelim. (İsterseniz tek renk de yapabilirsiniz, tercihe bağlı)
Dondurma çubuklarına geçirdiğiniz elma dilimlerini batırın.
Üzerini gönlümce süsledim ve 1 saat kadar dolapta beklettim.
Gerçekten çok kolay ve keyifli bir tarif oldu, çocuklarla yapmak daha da keyiflidir eminim.
Havuçlu Patates Mezesi
Kısa sürede çok kolay bir şekilde hazırlayıp, yemelere doyamayacağınız, çok lezzetli ve pratik bir meze tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yoğurtlu Meze Tarifleri
Zeytinyağlı Soğuk Mezeler
Patatesli Meze Çeşitleri
Havuçlu Başlangıçlar
Misafir Sofraları İçin Pratik Mezeler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
3 adet orta boy havuç
2 su bardağı yoğurt
2 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Havuçlu patates mezesi yapımında; öncelikle 3 adet orta boy patates ve 3 adet orta boy havucun kabuğunu soyun. Rendenin iri tarafı ile rendeleyin. 2 diş sarımsağı da rendeleyin. Geniş yapışmaz bir tava ya da tencere içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine rendelediğiniz havuç, patates ve sarımsağı ekleyin.
Havuç ve patatesleri orta ateş üzerinde sık sık karıştırarak, 15-20 dakika yumuşayana kadar pişirin. Havuç ve patates piştikten sonra üzerine 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, 2 dakika daha pişirin.
Havuçlu patatesli karışım piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Son olarak 2 su bardağı kadar yoğurdu bir kap içine koyun. Üzerine damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice çırpın. İsteğe göre az miktar mayonez de ekleyebilirsiniz. Soğuyan havuçlu patates karışımını orta boy derin bir kap içine koyun. Üzerine çırptığınız yoğurdu ekleyin.
Tüm malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın.
Hazırladığınız havuçlu patates mezesini servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Pırasalı Ve Kıymalı Börek
Pırasalı Ve Kıymalı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
havuç
kıyma
pırasa
sıvı yağ
soğan
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 büyük soğanın yarısı
1 adet havuç
4-5 adet pırasa
2 adet domates
Yarım kilo kıyma
2 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
İlk önce bir büyük soğanın yarısını ince ince doğruyoruz, diğer yarısını da kıymalı harç için kullanacağız.
Daha sonra 4-5 adet pırasayı güzelce yıkayıp küçük küçük doğruyoruz.
1 adet havucu da rendeliyoruz, derince bir tavada doğradığımız yarım soğanı kavuruyoruz.
Soğanlar öldükten sonra üzerine doğradığımız pırasaları ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
Bir kaç dakika kavurduğumuz pırasaların üzerine rendelediğimiz havucumuzu ekliyoruz.
Üzerine tuz ve isteğe göre baharat ekleyip tamamen kavuruyoruz.
Kıymalı Harç İçin, soğanın diğer yarısını da ince ince doğruyoruz. 2 adet domatesin kabuklarını soyup ufak ufak doğruyoruz.
Derince bir tavamıza soğanlarımızı koyup kavuruyoruz.Üzerine ufak ufak doğradığımız domateslerimizi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra üzerine yarım kilo kıyma ekleyip tuzunu ve baharatını isteğe göre ekleyip tamamen kavuruyoruz. BİZ BÖREK HAMURUNU YAZDAN YAPIYORUZ SİZ İSTERSENİZ HAMUR AÇIP VEYA YUFKA İLE YAPABİLİRSİNİZ. ⬅
Sosu içinde, 2 su bardağı yoğurdu bir kaba alıyoruz, üzerine yarım su bardağı sıvı yağı ekliyoruz.
Yumurtanız büyük ise bir tane küçük işe iki tane kullanın, yumurtayı da ekleyip çırpıyoruz.
Tepsilerimizi yağlıyoruz.
Her kat hamurun arasına sosu ve iç harcı ekliyoruz.200 ℃ fırında üzerleri kızarıp pişene kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden.
Hürrem Gözü Tatlısı
Hürrem Gözü Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
kivi
margarin
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr margarin
1 su bardağı un
1, 5 su bardağı şeker
4 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kivi jeli
1 adet kivi

Hazırlanışı:
Öncelikle kaselere kivimizi dilimliyoruz. Ardından kivi jelimizi paketin üzerinde yazıldığı şekilde yapıyoruz. Kaselere eşit şekilde jelimizi dağıtıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.
Bir tencereye margarinimizi koyup eritiyoruz.
Ardından unumuzu koyuyoruz ve unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sonra sütümüzü ekliyoruz ve karıştırarak topak olmasını önlüyoruz.
Ardından şekerimizi ekliyoruz ve kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Kaynayıp kıvam alan muhallebimizi kapatıyoruz ve üzerine bir paket vanilya ekliyoruz.
Dolapdan kaselerimizi çıkarıyoruz ve muhallebiyi eşit şekilde paylaştırıyoruz.
Sonra buzdolabına soğumaya bırakıyoruz.
2-3 saat sonra kaselerimizi servis edeceğimiz tabaklara ters çevirip kenarlarını iri çekilmiş fındık, fistık, bademle süsleyip servis ediyoruz. Yapacaklara simdiden. Çok hafif ve görseli ile misafirlerinizi cezb edecek bir tarifdir. Bizde bağımlılık yaptı
Vişneli Helva
Enfes Vişneli Helva tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı vişne suyu
1 su bardağı vişne tanesi
200 gram tereyağı
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip, un ekleyin. Pembeleşene dek karıştırarak kavurun. Unu ikiye bölün. Bir parçasına süt ekleyip karıştırın. Sütü çekince, 1 su bardağı toz şeker ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp ocaktan alın. Diğer tenceredeki una vişne suyu ekleyip karıştırın. Vişne suyu çekince kalan 1 su bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp ocaktan alın.
5 dakika dinlendirip dilediğiniz şekilde kalıba bir kat sade bir kat vişneli helva yerleştirin. Kalıptan çıkarıp dilimleyin. Vişne ile süsleyin. Dondurma ile servis yapın.