mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Lokum
Bayram olmadan da lokum yapılıyor mu? Yapılıyor. Bu az malzemeli lokum tarifi sayesinde misafirlerinize lokmalık nefis lezzetler sunacaksınız.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: lokum
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı ceviz
2 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Süt bütün malzemelerle birlikte pişer. Ceviz, Hindistan cevizi ve tereyağını ekleyip arada karıştırılır; kabuk tutmaması lazım.
Soğuduktan sonra üzerine streç kapatıp buzdolabında birkaç saat dinlendirilip Hindistan cevizi dökülmüş tabağa kaşıkla lokum büyüklüğünde koyup bulanır.
Elimizle şekil verip üstüne fındık, badem ya da ceviz ile süsleyip buzdolabında açık olarak bir gün bekletilir. Bu dışının kuruyup sertleşmesini sağlıyor ve lokum kıvamında oluyor. Daha sonra kapaklı bir kaba koyup bir hafta civarı muhafaza ediliyor.
Şalgamlı Bulgur Salatası
Şalgamlı Bulgur Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
iri bulgur
bulgur
limon
maydanoz
mısır
salatalık turşusu
turşu
şalgam suyu
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kalın bulgur
1 su bardagı şalgam suyu
Yarım su bardağı su
Mısır konserve
1-2 salatalık turşusu
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydanoz
Yarım limon
Tuz
Sıvı yağı

Hazırlanışı:
Öncelikle şalgam suyunu tencereye alalım.
1 su bardağı bulguru 1 parmak aşacak kadar şalgam suyu konması gerekiyor.
Önce şalgam suyunu ve suyu koyacağız sonra bulguru.
Şalgam suyunu fokur fokur kaynamaya bırakıyoruz.
Sonrasında ise bulguru ekleyip hafif karıştırıp kapağını kapatıp kısık ateşte suyun çekilmesini bekliyoruz.
Sonra koyacağınız salata tabağına boşaltıp soğumasını bekleyin. Bu arada salata turşusunu minik minik doğruyorsunuz. Ancak ağız zevkinize göre az/çok koyabilirsiniz(mısırı da aynen öyle istediğiniz kadar koyun. Ben mısırın yarısından biraz az kullandım)
Dereotunu, maydanozu, mısırı ve turşuyu soğuduktan sonra ekleyin ve içine biraz sıvı yağ, hafif tuz ve çok az limon suyu sıkın.
Nişastalı Pratik Ve Leziz Kurabiye
Nişastalı Pratik Ve Leziz Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
şeker
tereyağı
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar nişasta

Hazırlanışı:
En son nişasta olmak üzere bütün malzemeler bir kaba alıp karıştırılır.
Daha sonra azar azar nişasta eklenerek sert olmayacak şekilde yoğurulur.
Son olarak da küçük küçük yuvarlanarak şekil verilip 180 derecede pişirilir.
İsteyen piştikten sonra üzerine pudra şekeri ekleyerek servis yapabilir.
Tüm Püf Noktalari İle Süt Reçeli
Tüm Püf Noktalari İle Süt Reçeli? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
kabartma tozu
süt
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt (2 kavanoz)
1 su bardağı toz şeker (veya farklı tatlandırıcılar)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Sütü tencereye alıp ocağın altını açın
Şekeri ilave edip karıştırarak eritin
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kandil gibi kısıp kabartma tozunu ekleyin (başından ayrılmayın kabaracak)
45 dakika boyunca taşmasına izin vermeden ara ara karıştırın. Kıvam bozamsı olacak. Soğudukça koyulaşacak.
Soğuyan reçeli kavanoza alıp buzdolabına koyun. Orada beklerken kıvamı daha da güzel oluyor.
Zeytinyağlı Kuru Domates
Dilerseniz kahvaltılarda dilerseniz de akşam yemeklerinin yanında meze olarak tüketebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Zeytinyağlı kuru domates tarifi.
Kategori: Meze
Etiketler: zeytinyağlı
kuru
domates
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kase kuru domates
3-4 adet ceviz
2 diş sarımsak
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1 tutam kekik
1 tutam fesleğen

Hazırlanışı:
İlk olarak kurutulmuş domateslerin üzerine kaynar su dökülür ve yumuşayıp tuzunu salıncaya kadar beklenir (10-15 dakika).
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Kurtulmuş domatesler yumuşayınca dilimlenir ve bir kaba alınır. </span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Üzerine küçük küçük doğranmış cevizler, rendelenmiş sarımsak ve baharatlar eklenir. </span>
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Son olarak zeytinyağı üzerine gezdirilip güzelce karıştırılıp servis edilir. </span>.
Ev Yapımı Doğal Gül Suyu
Ev Yapımı Doğal Gül Suyu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
buz
gül
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet derin tencere
1 adet ısıya dayanıklı kase
Yeteri kadar gül yaprakları
Saf su
Buz

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremizi ocağa alıp ortasına kasemizi koyuyoruz. Burada ki püf noktası kasenin alına mutlaka taş benzeri bir şey koymak hem sabitleyip kaynayınca yerinden oynamasını engelliyor hem de kapağa yaklaştırıp damlaların kolayca kaseye akmasını sağlıyor.
Kasenin etrafına gül yapraklarımızı yayıp üzerine saf su ilave ediyoruz, yaprakları geçecek kadar olması yeterli.
Resimde gördüğünüz üzere kapağın ortadaki tutacak kısmını söküp delik kısmına bant yapıştırıyoruz ve kapağı ters şekilde kapatıyoruz.
Ocağını altını yakmaya başlayınca kapağın orta kısmına buzlarımızı yerleştiriyoruz. Buz koymadaki amaç ısınıp kapak yüzeyine çıkan gül sularını ani soğumasını sağlayarak kaseye akışını kolaylaştırmak- İşte bu kadar basit deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin
Çilekli Çikolata Parçacıklı Yaş Pasta
Çilekli Çikolata Parçacıklı Yaş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
krem şanti
muz
nişasta
parça çikolata
su
süt
taze nane
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
Yarım çay bardağı sıcak su
3 paket kremşanti
2.5 su bardağı süt
2 adet muz
Kırılmış çikolata parçacıkları
Fındık kırığı
Çikolata parçaları
Taze nane

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtanın sarışını ve akını birbirinden ayıralım derin kaplara alalım ardından bir su bardağı tozşekerimizi yarım şu bardağı şeklinde üzerlerine dökelim.
Yumurta beyazlarımızı yoğurt gibi bir kıvam alana kadar blendırla çırpalım daha sonra kenara alalım yumurta sarılarımızı da aynı şekilde mikserle köpürtelim.
Üzerine un vanilya nişasta kabartma tozunu ekleyim çırpıcıyla karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı kaynar olmayan sıcak suyu yavaş yavaş ilave edelim.
Daha sonra yumurta beyazlarımızı yumurta sarılarına yavaşça ekleyelim ve spatula yardımı ile alttan üste doğru tamamen karısına dek karıştıralım.
170 derecede alt üst ayarda 35 dakika pişirelim. Piştikten sonra bir saat dinlendirip 3 parçaya keselim ve ilk katı sütle ıslayıp krema döküp çilekleri kenarlarına dizelim.
Ortadan ikiye ayırıp daha sonra üzerine muz ve çikolata serpiştirelim ve ikinci katmanı koyalım ardından sütle ıslayıp krema dökelim.
Kalan muzları arasına dizelim ve en son pandispanyamızı koyup süsleyelim gerçekten lezzetli ve çok hafif bir pasta tam yaz mevsimine uygun deneyeceklere.
Yalancı Profiterol
Yalancı Profiterol? Yalancı Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
etimek
krema
şeker
süt
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
2 bardak un
1 bardak şeker
1 paket krema
1 paket etimek
2 buçuk su bardağı süt
1 paket çikolata sosu tozu

Hazırlanışı:
Muhallebi malzemeleri krema hariç tencereye koyulup orta hararetli ateşte karıştırarak pişirilir.
Baloncuklar çıkmaya başlayınca söndürülüp içine krema katılıp güzelce karıştırılır.
Blander takarsanız daha kıvamlı bir muhallebi elde edersiniz.
Kare borcamın içine etimekler ufak ufak parçalanıp muhallebi dökülür ve karıştırılır.
Sonrasında çikolata sosumuzu pişirip ilk sıcağı gidince muhallebinin üzerine dökülüp spatula ile düzeltilir
Pizza Tadında Pişi ( Yağ Çekmeyen )
Pizza Tadında Pişi (Yağ Çekmeyen)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karbonat
kaşar peyniri
peynir
sirke
sıvı yağ
su
sucuk
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı su
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 çay kaşığı sirke
Çay kaşığının ucuyla karbonat
Aldığı kadar un
Dilimlenmiş sucuk ve kaşar peyniri
Kızartmak için; bol sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamur için un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırın.
Unu kontrollü olarak ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru çok sert yapmayın elinizi bırakması için az miktarda sıvı yağ alın elinize son kıvamını öyle ayarlayın.
Kulak memesi kıvamında olsun.
Yoğurduğunuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın,içine dilimlenmiş kaşar ve sucuk koyup poğaça gibi kapatın.
Kapatırken kenarlarına iyice bastırın ki kızarırken açılmasın.
Bir tepsiye poşet serip üzerine un serpin ve hazırladığınız hamurları içine dizin.
Hamur bitene kadar aynı işlemi yapıp bol kızgın yağda kızartın.
Yağ çekmiyor bilginiz olsun.
Hem yapması çok kolay hem çok lezzetli.
Bisküvi Trufflu Prefiterol (Sadece 10 Dakikada)
Bisküvi Trufflu Prefiterol (Sadece 10 Dakikada)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kakao
petibör bisküvi
sıvı krema
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı damla çikolata
1 kutu krema
3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Küçük bir tencerede kremayı ısıtın ve içine bir bardak damla çikolatayı ekleyerek çikolata eriyinceye kadar karıştırın.
İki paket bisküviyi elinizle küçük küçük kırın, üzerine erimiş çikolatayı dökün.
Bisküvi ve çikolatayı elinizle yoğurun.
Hamur haline gelince küçük toplar yaparak yuvarlayın.
Bisküvi trufları kuplara paylaştırın.
Tekrar bir kutu kremayı ısıtın, bir bardak damla çikolatayı ekleyerek çikolata eriyinceye kadar karıştırın,.
Üç yemek kaşığı kakaoyu ilave edin, beraberce homojen bir kıvama gelinceye kadar güzelce karıştırın ve arada karıştırarak soğumaya bırakın.
İyice soğuyan ganajı bisküvi trufların üzerine dökün, isterseniz fındık kırığı serperek servis yapın, afiyetler olsun.
Domatesli Yumurta Kapama
Domatesli yumurta kapama tarifi, enfes lezzeti ve doyuruculuğuyla favori kahvaltınız olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: domatesli
yumurta
kapama
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet domates
1 adet büyük boy kapya biber
1/2 çay kaşığı tuz-karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
6 dal maydanoz
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre)
5 adet haşlanmış yumurta

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtaları haşlayın ki halihazırda kenarda bulunsunlar.
Biberleri küp küp doğrayın ve sıvı yağ konulan tavaya ilave edip kavurun.
Domatesleri soyun ve orta kalınlıkta halkalar halinde dilimleyin, kavrulan biberlerin üzerine sıralayın.
Domatesleri, bir alt bir üst olacak şekilde pişirmeye devam edin ve kapağı kapatın.
Pişen domateslerin üzerine, ortadan ikiye kesilen haşlanmış yumurtaları, sarısı altta bakacak şekilde koyun.
Tuz, karabiber, toz biber ve maydanozu da ilave edip bir dakika daha pişirin.
Roka ve Armutlu Izgara Pırasa Salatası
Roka ve armutlu ızgara pırasa salatası, enfes lezzetiyle yer aldığı her sofrayı şenlendirecek. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Salata
Etiketler: roka
ve
armutlu
izgara
pırasa
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet pırasa
1/2 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı taneli hardal
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 demet roka
1/2 adet armut
5 adet ceviz

Hazırlanışı:
Pırasaların beyaz ve açık yeşil kısımlarını yarım batonlar halinde kesin ve akan suyun altında içlerini yıkayıp hafifçe kurutun.
Pırasaları hafifçe yağlayın, tuz ve karabiberle lezzetlendirip sıcak ızgarada ya da ızgara tavasında 10 dakika kadar önlü arkalı pişirin.
Pırasalar pişerken orta boy, hafif derin bir kabın içinde limon suyu, hardal, tuz ve zeytinyağını çırparak sos haline getirin.
Pişen sıcak pırasaları sosun içine alın ve karıştırıp kenarda bekletin.
Salata servis tabağına rokaları, dilimlenmiş armutları, iri kırılmış cevizleri yerleştirin.
Son olarak ılınmış ya da soğumuş olan soslu pırasaları da salatanın üzerine ekleyip servis edin.

Besin değerleri: calories: 310 kalori
Limonlu Ice Tea (Yeşil Çaylı)
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk Çay Tarifleri
Limonlu İçecekler
Yeşil Çaylı İçecekler
Yaz Aylarının Serinletici İçecekleri
Pratik Yaz İçecekleri
Pratik Hazırlanan İçecekler

Malzemeler:
3 yemek kaşığı yeşil çay
2 adet limon
7 yemek kaşığı toz şeker
2 dal taze nane
1 su bardağı su
2 su bardağı soğuk su
10 adet buz küpü

Hazırlanışı:
İlk olarak 1 su bardağı suyu kaynatın. Ardından 3 yemek kaşığı yeşil çayı 1 su bardağı kaynar su ile 10 dakika demleyin.
Diğer yandan 2 adet limonun suyunu sıkıp, derin bir kaba koyun. Limon kabuklarını ve nane yapraklarını da içine ekleyin. Daha sonra demlenen çayı üzerine dökün. Ardından 7 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip, iyice karıştırın.
Şeker iyice eridikten sonra çayın bulanmaması için 2 su bardağı soğuk suyu döküp, 9-10 adet buz küpünü ekleyin.
Hazırladığınız buzlu çayı buzdolabında 2-3 saat bekletin. Daha sonra limonlu soğuk çayı tel süzgeçten geçirip, bardaklara dökün. Buz parçaları ve nane yaprakları ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Yağ Yakımını Hızlandırıcı Çay
Yağ Yakımını Hızlandırıcı Çay? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
biberiye
kekik
su
tarçın
yeşil çay
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 bardak sıcak su
1 tutamdan az yeşil çay
1 tutamdan az biberiye
1 tutamdan az kekik
Çay kaşığının ucuyla tarçın

Hazırlanışı:
Sıcak suda tüm bitkileri demliyoruz. Daha sonra süzüyoruz Aç karnına yemeklerden önce tüketmek gerekiyor.
İçerisindeki tarçın ve kekikten ötürü kalp damar hastalığı olanların dikkat etmesi gerekiyor. Hipertansiyon hastaları tarçına ve kekiğe hep dikkat etsinler, sağlık ihmale gelmez. Sağlıklı günler
Meyve Salatası
Meyve Salatası? Meyve Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
armut
ceviz
elma
kivi
krema
mandalina
nane yaprağı
nar
portakal
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet portakal
1 adet mandalina
1 adet armut
1 adet elma
1 adet kivi
1 adet nar
1 kase yoğurt
4 yemek kaşığı krema
Sultan çileği diğer adı (bilyedin )
Ceviz
Nane yaprağı

Hazırlanışı:
Meyveleri yıkayalım küp küp doğrayalım karıştırma kabına alalım.
Üzerine yoğurdu ve kremayı dökelim karıştırıp servis tabaklarına alalım.
Ceviz nar bilyedin meyveleri ve nane yaprağı ile süsleyelim.
Mantarlı Kiş
Tereyağlı tart tabanı, mantarlı harcı ve eriyip, kızarmış kaşarıyla tadına doyamayacağınız nefis bir lezzet.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırında Pişen Tuzlu Tartlar
Mantarlı Ara Sıcaklar
Kremalı Hamur İşleri
Davet Sofrası Lezzetleri
Tereyağlı Kıtır Hamur İşleri

Malzemeler:
100 gr tereyağı (Oda ısısında)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
500 gr mantar
1 adet soğan
1 kutu sıvı krema (200 ml)
1 tutam maydanoz
Az miktar karabiber
Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Mantarlı kiş yapımı için; ilk olarak yarım kilo mantarı temizleyip, ince ince doğrayın. 1 adet soğanı ve 1 adet kapya biberi de ince ince doğrayın.
Daha sonra geniş bir tencere içine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, ısıtın. Üzerine ince ince doğranmış soğan ve biberleri ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından da doğranmış mantarları koyup, suyunu salıp çekene kadar pişirin. Damak tadınıza göre az miktar tuz ekleyip, karıştırın. Ocaktan alıp, soğumya bırakın.
Diğer tarafta kiş hamuru için; derin bir kap içine 100 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 2 su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız kiş ya da tart hamurunu hafifçe unladığınız tezgah üzerine alıp, merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın. Daha sonra hamuru hafifçe yağlanmış tart kalıbın içine alın. Eliniz ile yanlara hafifçe çıkacak kadar eşit olarak yayın. Hamurun çok fazla kabarmaması için üzerine çatal ile delikler açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Daha sonra derin bir kap içine 1 kutu sıvı krema koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 çay kaşığı tuz, az miktar karabiber ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, iyice karıştırın. Ardından kremalı karışımın içine kavurduğunuz mantarı koyup, karıştırın.
Pişen kiş hamurunu fırından çıkartın. Üzerine hazırladığınız mantarlı harcı döküp, yayın. Harcın üzerine de bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Mantarlı tartı önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Mantarlı kiş piştikten sonra fırından çıkartıp, 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Levrek Fileto
Levrek Fileto? Levrek Fileto Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
dereotu
fileto
hardal
karabiber
levrek
limon
maydanoz
sıvı krema
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 levrek fileto ( temizlenmiş ve kılçıksiz)
Biraz un
Biraz tuz
Biraz karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Dere otu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 kutu sıvı krema
1 tatlı kaşığı dereotu
1 yemek kaşığı maydanoz
1 tatlı kaşığı hardal
5 yemek kaşığı limon
Biraz tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Balıklarımıza tuz, karabiber ekliyoruz ve una buluyoruz her iki tarafını.
Bir tavaya tereyağımızı ve sıvı yağımızı ekliyoruz ve eritiyoruz. Yağımız ısındıktan sonra balıklarınız kızartıyoruz.
Sosumuzun yapılışı.Bir küçük tencereye zeytinyağını ekliyoruz.
Soğanımızı küçük parça halinde doğruyoruz ve tenceremize ilave ediyoruz.
Soğanlarımız kızardıktan sonra maydanozumuzu, dereotumuzu ve diğer bütün malzemelerimizi ekleyip pişirmeye bırakıyoruz yaklaşık 10 dakika kadar.
Tuzlu Minik Kurabiyeler
Çay saatlerinize yakışacak, tarifini herkesin soracağı tarifimize davetlisiniz. Hem pratik hem de leziz tuzlu mini kurabiyeler tarifi.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: tuzlu
minik
kurabiyeler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı şeker
2 tepeleme tatlı kaşığı tuz
1 paket margarin veya tuzsuz tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
2 adet yumurta
350 gram un

Hazırlanışı:
İlk olarak oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ ve yumurtaları (birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın) geniş bir yoğurma kasesine alarak yoğurun.
Daha sonra karışımın içine susam ve çörek otu hariç tüm malzemeleri ekleyip tekrardan malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru şekil vermek üzere un serpilmiş bir yüzeyin üstünde açın ve kurabiye kalıpları yardımı ile şekillendirin. Yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Kontrollü olarak pişirdikten ve üzeri hafif kızardıktan sonra fırından alın.
Elmalı Milföy Tart
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Elmalı Milföy Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tart Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 milföy hamuru
1 elma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
1. Milf&ouml;y hamurlarını oda sıcaklığında 15 dakika bekletin.
2. Merdane ile hafif inceltin.
3. Elmayı yıkayıp kabuğunu soymadan ince dilimleyin.
4. Toz şeker ve vanilyayı karıştırıp hamurların &uuml;zerine serpiştirin.
5. Elma dilimlerini dizip tekrar şeker serpiştirin.
6. 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
7. Fırından &ccedil;ıkarıp &uuml;zerine bal s&uuml;r&uuml;n.
8. Soğuyunca servis yapın.
Çikolata Soslu Pudingli Mozaik Pasta
Herkesin çok severek yediği, kolayca yapabileceği, pratik, lezzetli ve özellikle beklenmeyen misafirler için kurtarıcı bir pasta tarifi.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırınsız Pastalar
Bisküvili Tatlılar
Soğuk Pastalar
Pratik Misafir İkramlıkları
Çikolatalı Pudingli Tarifler
Porsiyon: 8 Kişilik

Malzemeler:
2 paket pötibör bisküvi
2 su bardağı süt
1 paket kakaolu puding
20 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı kırılmış fındık
1/2 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Çikolata soslu pudingli mozaik pasta için; orta boy derin bir tencere içine 2 su bardağı süt dökün. Sütün üzerine 1 paket hazır puding tozunu koyun. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
Puding piştikten sonra içine 20 gram kadar bitter çikolata ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, çikolata ve tereyağı iyice eriyene kadar karıştırın. Hazırladığınız pudingi ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Üzerinin kabuk bağlamaması için ara ara karıştırın.
Diğer tarafta derin bir kap içine 2 paket pötibör bisküviyi elinizle çok ufak olmayacak şekilde kırın. Bisküvilerin üzerine kakaolu puding ve yarım su bardağı kadar kırılmış fındık ekleyin.
Bisküvileri fazla ezmeden sosu ile beraber iyice karıştırın.
Daha sonra derin bir kaba poşet ya da streç film serin. Üzerine hazırladığınız bisküvili pudingli karışımı koyun. Bisküvili harcı elinizle yada spatula yardımı ile düzeltip, üzerini de streç film ile örtün. Mozaik pastayı derin dondurucuda 3 saat kadar bekletin.
Çikolata sosu için; küçük bir tencere içine 1 su bardağı süt dökün. Sütün üzerine yarım çay bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı un, 1 tatlı kaşığı nişasta ve 1 yemek kaşığı kakao koyup, iyice karıştırın.
Ardından tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Daha sonra pişen sosu ocaktan alıp, üzerine 40 gr bitter çikolatayı parçalayarak ekleyin.
Sürekli karıştırarak, çikolataların erimesini sağlayın. Ardından ara ara karıştırarak, soğumaya bırakın.
Hazırladığınız pudingli mozaik pastayı dondurucudan alıp, 5-10 dakika kadar oda ısısında bekletin. Daha sonra pastayı kalıptan yavaşça çıkartıp, servis tabağına koyun. Üzerine soğuyan çikolata sosunu gezdirin. Hazırladığınız çikolata soslu pudingli mozaik pastayı dilimleyip, servis edebilirsiniz.
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
garnitür
makarna
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr küçük makarna
6 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 şişe garnitür
1 dış sarımsak
3-4 dal dere otu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Makarnaları güzelce pişene kadar haşlıyoruz.
Sonra süzdürüp soğuk suya tutuyoruz.
Sonra uygun bir kapta yoğurt mayonez sarımsak dereotu tuzu karıştırıp makarnamızı ekliyoruz.
Sonra güzelce yıkadığımız garnitürümüzü da ekleyip karıştırıyoruz ve herkese
Petibör Bisküvili Magnolia
Petibör Bisküvili Magnolia? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
kakaolu petibör bisküvi
krema
nişasta
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
200 ml krema (bir kutu)
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yumurta(bütün kullandım)
1 paket kakaolu petibör bisküvisi
1 su bardağı fındık

Hazırlanışı:
Sütü, yumurtayı, unu, nişastayı ve şekeri uygun bir tencereye alalım ve iyice karıştıralım.
Tüm malzemeler birbirine geçtikten sonra tencereyi ocağa alalım ve muhallebi kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım ve kıvam alana kadar bir kaç dakika daha sürekli karıştırarak pişirelim.
Ocağın altını kapatınca vanilya ekleyelim. Ve soğuması için kenara alalım.
Bu sırada bisküvili karışımı hazırlayalım. 1 paket petibör bisküviyi ve fındığı rondodan geçirip karıştıralım.
Çilek, muz yada dilediğiniz herhangi bir meyveyi dilimleyerek hazırlayalım.
Muhallebi soğuduktan sonra 1 kutu kremayı ekleyip mikserle 5 dk çırpalım.
Kuplara bisküvi fındık karışımınızdan, muhallebinizden ve meyvelerden dilediğimiz sıra ile yerleştirelim.