mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Zeytinli Rulo Poğaça
Zeytinli Rulo Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Zeytinli Rulo Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
1/2 (yarım) çay bardağı (En küçük boy) sıvı yağ
1,5 su bardağı kadar ılık su
1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Bol zeytin

Hazırlanışı:
Yoğurma kabımızın içine unu koyalım. Kuru mayayı, şekeri ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı,yoğurdu ve sıvı yağ ile biraz su ilave edelim.
Güzelce yoğuralım. İstedikçe su ilave edelim. Ele az yapışan bir hamur olduğunda ılık bir yerde maya için 40 dk bekletelim.
Mayalanan hamuru dikdörtgen şeklinde açıp üzerine çekirdeklerinden ayıklanmış zeytin serpelim.
Uzun şeritler halinde kesip rulo yapıp saralım.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp tepsi mayası için 15-20 dk bekletelim.
185 derece ısıtılmış fırında pişirelim.Afiyet şifa olsundu.
Harika Sosuyla Spagetti
Harika Sosuyla Spagetti? Harika Sosuyla Spagetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
domates sosu
karabiber
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
spagetti
makarna
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket spagetti
1 tane soğan
1 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase domates sosu yada domates rendesi
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Pul biber, karabiber, tuz

Hazırlanışı:
İşe makarnamızı haşlamakla başlıyoruz.
Makarnamız haşlandıktan sonra süzelim süzdüğümüz sudan bir çorba kasesi kadar ayıralım sosumuzum içine bırakacağız harika yapıyor.
Gelelim sosumuzun yapılışına tenceremize sıvı yağımızı bırakalım soğanımızı ve sarımsağımızı iyice peşine kadar kavuralım.
Ardından salçalarımızı ve baharatlarımızı da içine atalım buda kavrulunca domates sosumuzu ve makarnadan süzdüğümüz suya da ekleyip iyice çekene kadar kapağını kapatıp pişirelim.
Daha sonra makarnamızı da ekleyip sosunu iyice yedikten sonra altını kapatabiliriz. Herkese afiyetler olsun dua ile:-)
Fıstıklı Un Kurabiyesi
Fıstıklı un kurabiyesi tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: fıstıklı
un
kurabiyesi
Porsiyon: 10

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 su bardağı toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini ve unu yoğurma kabına alıyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
En son Antep fıstığını ekliyoruz, orta sertlikte bir hamur elde ediyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla diziyoruz. Üzerine, mikser ucu ile şekil veriyoruz.
180 derecede önceden ısıtılmış, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Profiterol (Tam Kıvamında Tarifiyle)
Profiterol (Tam Kıvamında Tarifiyle) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
margarin
su
süt
sütlü çikolata
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram margarin
1 su bardağı su
1 su bardağı un
3 adet yumurta
2, 5 su bardağı süt
1 çay bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı
Yarım paket sütlü çikolata (40 gram)
Yarım paket bitter çikolata (40 gram)

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru için suyu ve margarini tencereye koyup karıştırın yağ eriyip kaynamaya başlayınca unu karıştırarak ekleyin ve 5 dk karıştırmayı bırakmadan kaynatın.
Daha sonra altını kapatıp 10 dk kadar dinlenmeye bırakın.
Soğuduktan sonra üzerine tek tek ve bu esnada mikser kullanarak yumurtaları ilave edin her yumurtayı hamura iyice yedirin.
Hamur koyu krema kıvamına gelince bi 5 dk kadar daha dinlendirip yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize kaşık yardımıyla hamuru aralıklarla dökün şeklini elinizle vermeye çalışmayın ve tepsiye döktükten sonra da düzeltmeyin olduğu gibi pişsin.
180 derece fırında 45-50 dk kadar pişirin bu esnada fırını sürekli kontrol edin her fırının pişirme süresi aynı olmayabilir.
Bezeler pişirken kreması için bütün malzemeleri krema kıvamına gelene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
Pişen ve soğuyan bezeleri ortadan kesin içine kremadan doldurun üzeri için sade ve bitter çikolatayı aynı kapta benmari usulü eritin profiterollerinizin üstüne heryerini kaplayacak kadar dökün. Hemen servis edebilirsiniz. instagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim @bir_küçük_mutfak
Avokado Tost Videolu
Avokado Tost Videolu? Onlarca kişinin defterindeki Avokado Tost Videolu Tarifi'nin ve.
Kategori: Tost Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
dereotu
karabiber
kızarmış ekmek
ekmek
kuru soğan
soğan
labne
limon suyu
maydanoz
nane yaprağı
tuz
yeşil soğan
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Olgunlaşmış 1 adet avokadonun yarısı
2 tane haşlanmış yumurta
1 dal yeşil soğan
1 dal taze nane yaprağı
5-6 dal dereotu
1 tutam maydanoz
Küçük boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı labne peyniri
Yarım çay kaşığı tuz
Çay kaşığının ucu ile karabiber
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
8-10 damla limon suyu
2 dilim kızarmış ekmek

Hazırlanışı:
Yumurtaları on dakika kadar haşlayın.
Yeşillikleri ince ince kıyın.
Karıştırma kabına yarım avokado, haşlanmış yumurtalar,labne peyniri,kıyılmış yeşillikler, doğranmış kuru soğan,zeytinyağ,tuz,karabiber ekleyip limonu sıkın.
Çatalla bütün malzemeleri ezin.
Kızarmış sıcak ekmeğe yumurtalı karışımı koyun tüketin.
Teremyağlı Enfes Bulgur Köftesi
Teremyağlı Enfes Bulgur Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
kimyon
kısırlık bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
pul biber
salça
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bardak kısırlık bulgur
1 bardak ılık su
1 adet yumurta
1 bardak un
1 kaşık salça
1 çay kaşığı kimyon, yeterince tuz.
1 su bardağı yoğurt
3 diş ezilmiş sarımsak
3 çorba kaşığı tereyağı ve pul biber
Kuru soğan

Hazırlanışı:
Bulgurun üzerine bir bardak ılık su dökün ve 5 dakika boyunca bekletin.
Bulgur kabardığında yoğurun ve içine yumurta, salça ve baharatları koyun.
Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam edin. Daha sonra ellerinizi soğuk suyla ıslatın ve misket büyüklüğünde parçalar elde edin.
Ardından tencerede tuzlu suyu kaynatın. Kaynayan suyun içine bulgur köftelerini yavaş yavaş dökün.
Sosu için tereyağ ve salçayı kavurun üzerine nane de koyabilirsiniz.
Bu sırada sarımsaklı yoğurt yapın.
Pişen bulgur köftelerini tabağa alın, üzerine yoğurt ve salçalı sosu dökerek servise hazır hale getirin.
Kahvaltılık Pasta
Kahvaltılık Pasta? Kahvaltılık Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
bayat ekmek
ekmek
biber salçası
salça
çeri domates
domates
domates salçası
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mayonez
sosis
su
tuz
yeşil biber
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 dilim çok ince kesilmiş bayat ekmek
8 dilim Suçuk
1 Sosis
1 Yeşil Biber
1 Kapya Biberi
4 Adet Cherry Domates
4 Adet Zeytin
Kaşar Peyniri
Mayonez
Sosu için
1 Büyük Domates rendesi
Tuz, kekik, karabiber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
100 ml su
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak sosumuzu hazırlıyoruz.
2 dilimi sosa buluyoruz.
Üzerine 4 dilim sucuk ve kaşar peyniri ekliyoruz.
Tekrar iki dilim ekmeği sosa buluyoruz ters şekilde üzerine sıralıyoruz ki dağılmasın.
Sosisimizi ekleyip kaşar koyuyoruz. Ve tekrar son iki dilim ekmeğimizi sosa batırıyoruz.
En üste yeşil biberleri, sucuk ve kaşar ekleyip kalan malzeme ile süslüyoruz.
10 dk 200 derecede fırında pişiriyoruz.
Piştikten sonra kenarlarına mayonez sürerek kaşarla süslüyoruz.
Yaban Mersinli Baton Kek
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Yaban Mersinli Baton Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Pratik Kek Tarifleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
220 gr un
1 su bardağı yaban mersini
115 g tereyağı&nbsp; (Oda sıcaklığında)&nbsp
230 g şeker
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt (Tepeleme)
1 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
1. Şeker, tereyağ ve vanilyayı bir kaba alarak çırpın.
2. Yumurtaları teker teker ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
3. Daha sonra yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. &nbsp;Un ve kabartma tozunu da ilave ederek tüm karışımı homojen bir hale gelinceye kadar karıştırın.
5. &nbsp;&nbsp;Kek kalıbınıza karışımın yarısını dökün ve üzerine yaban mersinlerini ekleyin.
6. Kalan harcı da kalıba döktükten sonra önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. 1 Porsiyon Yaban Mersinli Baton Kek Kaç Kalori?Yaban mersinli baton kekin bir porsiyonu, yaklaşık 210 kaloridir.
8. Yapımında tam buğday unu ve esmer şeker kullanılırsa, kalori değeri daha düşük olacaktır.
Ton Balıklı Karışık Salata
Ton Balıklı Karışık Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
domates
havuç
iceberg marul
marul
konserve ton balığı
limon suyu
maydanoz
mısır konservesi
mor lahana
lahana
nane
salatalık
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kutu konserve ton balığı
4 yaprak marul veya yarım aysberg
1 çay bardağı konserve mısır
1 domates
1 tutam maydanoz
1 tutam dere otu
1 tutam nane
1 havuç
1 salatalık
2 yaprak mor lahana
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Yeşil malzemeleri yıkayıp sirkeli suda beklettikten sonra sudan geçirip doğruyoruz ve servis tabağının tabanına yerleştiriyoruz.
Lahanayı incecik doğrayıp limon suyuyla ovuyoruz ve mısırla karıştırıp yeşilliklerin üzerine koyuyoruz.
Havuç domates ve salatalığı da doğrayıp servis tabağına aldıktan sonra yağını süzdüğümüz balığı da tabağa koyalım.
Bol limon suyu ve az tuz ekleyip salatamızı servise hazır hale getiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden
Mayalı Sokuşturma (İzmir Torbalı Yöresine Ait)
Mayalı Sokuşturma (İzmir Torbalı Yöresine Ait)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
kuru maya
patlıcan
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yemek kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta( birinin sarısı üstüne)
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Hamur kulak memesi kıvamında olmalı
Patlıcan, biber, domates

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına toz mayayı ekliyoruz, üzerine ılık sütü döküp biraz karıştırıp şekeri ilave ediyoruz.
Kabın ağzını streç film ile kapatıp 10 dk bekletiyoruz.
Sonra tuz, yağ, yumurta yı ilave ediyoruz.
Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
İyice yoğurduktan sonra kabı tekrar streç film ile kapatıyoruz 1 saat hamuru dinlendirmeye veriyoruz.
Bir yandan harcı hazırlamak için tavaya 2 kaşık yağ koyup ilk küp küp doğranmış patlıcanları sonra küp küp doğranmış biberleri ve daha sonra küp küp doğranmış kabuğu soyulmuş domatesleri tavaya koyup kavuruyoruz, çok pişirmeye gerek yok.
Hamurları yumurta büyüklüğünde beze yapıp yağlanmış tepsiye koyup üzerine harcı koyuyoruz.
Boş kalan yerlerine de yumurta sarısı sürüp üstüne susam serpiyoruz.
Önceden 130 derecede ısıtılmış fırında 30 dk pişiriyoruz.
Portakallı Cheesecake
Portakallı Cheesecake? Portakallı Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
burçak bisküvi
labne
margarin
nişasta
portakal suyu
şeker
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1, 5 paket tam buğdaylı bisküvi (Eti Yulaflı, Burçak vs. )
100 g tereyağı veya margarin
400 g labne
4 adet yumurta
1/2 (yarım) bardak şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1, 5 bardak taze sıkılmış portakal suyu
3 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Bisküviler rondo da un haline getirilir. Eritilmiş tereyağı ile karıştırılır.
Kelepçeli kalıba dökülür ve elle bastırılarak sıkıştırılır.
Kek karışımı hazırlanana kadar dondurucuda bekletilir.
Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır. Beyazları köpük olana kadar cam kapta mikserle uzunca bir süre çırpılır.
Ayrı bir kapta sarıları çırpılır. Ardından içine sırasıyla şeker, labne, un ve vanilya eklenir.
Her seferinde mikserle çırpılır. En son çırpılmış yumurta beyazı eklenir ve artık (mikserle değil) kaşıkla alttan üste alarak karıştırılır. Karışım dondurucuda beklettiğimiz kalıba dökülür.
Önceden 175 derecede ısıttığımız fırına atılır.
Yaklaşık 20 dakika (üstü hafif kızarana kadar) pişirilir.
Keki fırından çıkarıp tezgahın üzerinde salladığınızda cıvık değilse ve hafif sallanıyorsa pişmiş demektir.
Cheesecake soğurken sosu hazırlanır. Portakal suyu, şeker ve nişasta tencerede karıştırılarak pişirilir.
Sürekli karıştırılmazsa dibi tutabilir.
Kaynayınca ocaktan alınır ve kabuk tutmadan soğuması için biraz daha karıştırılır.
Ilık ya da soğuk cheesecake üzerine ılık sos dökülür.
Kremalı Patates Çorbası
Kremalı Patates Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
krema
patates
pırasa
sebze bulyon
bulyon
sıvı yağ
su
tuz
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo patates
2 adet pırasa
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 litre soğuk su
1 yemek kaşığı sebze bulyon
Yarım çay bardağı krema
1 portakalın sıkılmış suyu
1 çay kaşığı ucu ile vanilya
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Patatesler soyulur ve kare şekilde kesilir.
Pırasa fazla ince olmayacak halkalar halinde doğranır.
Tencereye sıvı yağ eklenip patatesler ve pırasa ilave edilir ve bir kaç dakika kavrulur. Üzerine su, vanilya ve sebze bulyon tozu ilave edilir.
Kapağı kapatılır ve yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
Patatesler yumuşayınca blenderden geçirilir ve krema, portakal suyu, baharatlar eklenip son kez bir daha blender ile geçirilir.
Yumurtasız Pastacı Kreması
Çok amaçlı kullanabileceğiniz, dokusu harika bir krema tarifi. İçinde yumurta olmadığı için dolap ömrü uzun oluyor. Pastacı kremasını bir de böyle deneyin.
Kategori: Pasta
Etiketler: yumurtasız
pastacı
kreması
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Un, nişasta, şeker ve süt tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve tereyağı ilave edip karıştırarak soğumaya bırakıyoruz. Ara ara karıştıralım kabuk tutmasın.
Tamamen soğuduktan sonra bir paket sade krem şanti blender yardımıyla tamamen pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır. Mikser değil blender kullanmanızı tavsiye ederim bu aşamada.
İpek gibi yapısıyla pasta kreması hazır. Yapacaklara afiyet bal şeker olsun.
Gingerbread Yılbaşı Kurabiyesi
Misler gibi kokusu, yanında süt ile nefis olan, yeni yıl denince akla gelen gingerbread yılbaşı kurabiyesi yapıyoruz. Üstelik bu kurabiye tam ölçülü.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: gingerbread
yılbaşı
kurabiyesi
Porsiyon: 26

Malzemeler:
90 gram yumuşamış tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı pekmez
150 gram esmer şeker
1 tatlı kaşığı toz zencefil
2 tatlı kaşığı toz tarçın
1/2 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
420 gram un

Hazırlanışı:
Gingerbread için önce oda ısısında yumuşamış tereyağı ile şeker mikser ile çırpılır. Karıştıktan sonra içine yumurta ve pekmez ilave edilerek çırpılır.
Toz malzemeler bir kapta karıştırılır ( tuz, vanilya, un, tarçın, zencefil). Karışıma eklenerek ele yapışmayan hamur elde edilir. Eğer yapışkan hamur olduysa 1-2 yemek kaşığı un kontrollü olarak eklenebilir.
Buzdolabında 15 dakika dinlendirilir ve merdane ile açılarak kalıplar ile kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
170 derece alt üst ayar açılmış fırında 9 dakika pişirilir. Eğer kalın açtıysanız bu süre az gelecektir. Açtığınız hamur 1 cm kalınlığını geçmesin.
Fırından ilk çıktığında oldukça yumuşak olacaklar soğudukça sertleşecektir. Gingerbread kurabiye hazır.
Avokado Salatası
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Avokado Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata ve Meze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Avokadolu Tarifler
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet olgunlaşmış Avokado
1/2 adet kırmızı soğan
1/2 adet kırmızı sivri biber
1/4 adet lime (misket limon)
20 gr. Zeytinyağı
1/2 adet salatalık
7-8 adet çeri domates
4 yaprak reyhan
4 yaprak nane
1 çay kaşığı tuz (isteğe göre arttırılabilir)

Hazırlanışı:
1. Avokadolar bir kaşık yardımıyla ya da bıçakla soyularak kabuğundan arındırılır.
2. Siyah kısımları varsa kararmasının hızını azaltmak için temizlenir ve iri küpler halinde doğranarak kenara alınır.
3. Kırmızı soğan julyen (piyazlık) şekilde doğranır.
4. Kırmızı biber çekirdekleri temizlendikten sonra brunoise (küçük küp) şekilde doğranır.
5. Salatalığın iç kısmı bir kaşık yardımıyla temizlenir ve çekirdeklerinden arındırılıp ince şekilde doğranır.
6. Çeri domatesler ikiye kesilir.
7. Nane ve reyhan yaprakları rulo hale getirilir ve ince şekilde doğranır.
8. Bütün malzemeler bir kapta birleştirilir.
9. Üzerine lime suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
10.
Kahvaltılık Domatesli Salam
Kahvaltılık Domatesli Salam? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
salam
sivri biber
biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı küp doğranmış salam(sosiste olur)
7-8 adet sivri biber
5 domates
Tuz

Hazırlanışı:
Yaklaşık 4-5 parçaya kestiğimiz biberleri az yanda kızartıyoruz, üzerine küp doğranmış salamları ekleyip onlarıda kızartıyoruz.
Biber ve salamlarımızın üzerine küp küp domatesleri ve biraz tuz ekliyoruz.
İsterseniz baharatta kullanabilirsiniz.
Domatesler de sulanıp pişince altını kapatın. Servise hasır.
Sağlıklı Tok Tutan Smootie
Sağlıklı Tok Tutan Smootie? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
buz
ceviz
muz
süt
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet muz (ben genelde 1/2’sini kullanıyorum)
2 yemek kaşığı yulaf (daha kıvamlı ve tok tutması için 3’te kullanabilirsiniz)
İsteğe bağlı 3-4 adet ceviz
1 su bardağı süt (göz kararı koyuyorum)
Dilerseniz buz

Hazırlanışı:
İlk olarak sütümüzü karıştırıcımızın içine koyuyoruz.
İlk sütü koymamız bir nevi baz niyeti görerek karıştırıcının çalışmasını kolaylaştıracaktır.
Ben genelde 1 su bardağı koyuyorum, eğer içine buz atarsanız (3-4 adet) ürünü çoğaltabilirsiniz.
Ardından muzumu, yulafımı ve cevizimi ekleyip karıştırıcım da çekiyorum.!
Red Velvet Mascarpone Topları
Bu red velvet mascarpone topları tarifi; şirin pembe rengiyle, enfes mascarpone kremasıyla ve büyüleyici kırmızı kadife kekiyle baş döndürmeye geliyor.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: red
velvet
mascarpone
topları
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1/4 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı)
1/2 paket kabartma tozu
200 gram mascarpone peyniri
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 paket vanilin

Hazırlanışı:
Yumuşak tereyağını şeker ile çırpın. Yumurta ilave edip çırpmaya devam edin. Süt, gıda boyası, kakao, un, kabartma tozunu ilave edin.
Hamuru kare bir kalıpta, 180 derece fırında 30 dakika kadar (veya kürdan kuru çıkana kadar) pişirin. Tamamen soğutup rondoda öğütün.
Krema için tüm malzemeleri mikserde 2 dakika kadar çırpın. Öğütülmüş keki, krema ile homojen bir kıvam alana kadar yoğurun. Kremayı karışıma 2-3 seferde ilave edin. Kıvam, topları yuvarlayabilecek katılıkta olmalı.
Karışımı 30 dakika kadar buzdolabında soğutun. Topları yuvarlayıp streç filme sarılı bir tabağa dizin. 30 dakika daha soğutup şekere veya eritilmiş çikolataya banın.
Tahinli Starbucks Kek (Tadına Doyamazsınız)
Tahinli Starbucks Kek (Tadına Doyamazsınız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tahin
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 adet havuç (Rendelenmiş)
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 su bardağı un
Yarım çay bardağından az tahin

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice beyazlaşıp köpürene kadar çırpılır.
Ardından yağ, ceviz, havuç, tarçın da eklenerek biraz daha çırpılır.
Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek kek harcına eklenir ve spatula ile karıştırılır.
Katı yağ ile yağlanmış borcama harç dökülür ve üzerine tahin gezdirilip çatal ile şekil verilir.
170 derecelik alt- üst ayarlı fırında 35-40 dakika kadar pişirilir.
Sütlü Sebzeli Mısır Çorbası
5Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Sütlü Sebzeli Mısır Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Çorba Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Çorba Tarifleri
Sebzeli Çorbalar
Sizden Lezzetler
Sizden Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı mısır
1 adet ince rendelenmiş havuç
1 adet ince doğranmış kapya biber
2 su bardağı süt
Yeterince su (kıvama göre 2-3 bardak) (et yada tavuk suyu da koyulabilir)
Tuz
Karabiber
Dereotu
Tereyağı
Pul biber

Hazırlanışı:
1. Tencerede tereyağı ve zeytinyağında un kokusu çıkana kadar kavrulur.
2. Su ve süt ilave edilir.
3. Mısırlar, ince doğranmış kapya biber ve ince rendelenmiş havuç eklenir.
4. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
5. Servis ederken dereotu serpilir ve pul biberli tereyağı sosu gezdirilir.
Oreo Bisküvili Bardak Tatlısı
Oreo Bisküvili Bardak Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mascarpone
muz
oreo
sıvı krema
üzüm
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 g quark
250 g mascarpone
2 paket vanilya
2 paket sıvı krema
Oreo bisküvi
Muz veya üzüm

Hazırlanışı:
İlk olarak kremayı vanilya ile katılaşana kadar çırpalım.
Ardından quark ve mascarponeyi kremamıza ilave ederek spatula yardımı ile karıştıralım.
Son olarak kremamıza oreolarımızı ortadan ayırıp içini sıyıralım.
Kremaları sıyırdıktan sonra kalan bisküvileri robottan geçirelim.
Sunum yapmayı planladığınız kuplarımıza kat kat olacak şekilde sırayla malzemeleri birleştirelim.
Krema-bisküvi-krema eşit bir şeklinde katlarımızı tamamlayalım.
İsterseniz ortasına benim gibi muz veya üzüm yerleştirebilirsiniz.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servise hazır şimdiden.
Salçalı Zeytinli Ekmek
Salçanın ve zeytinin başı çektiği, tek başına bile doyurmaya yetecek, yumuşacık salçalı zeytinli ekmek tarifimiz var. Buyursunlar.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: salçalı
zeytinli
ekmek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
11 su bardağı un
2 adet yumurta
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
30 adet çekirdekleri çıkarılmış zeytin
3 yemek kaşığı salça
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Ilık sütü bir yoğurma kabına alın ve yaş mayayı tamamen eriyene kadar sütün içinde karıştırın.
Ardından tereyağını ve sıvı yağı ilave edin ve yumurtaları ekleyin.
Tuz ve şekeri de ilave edip güzelce karıştırdıktan sonra azar azar unu ekleyerek yoğurun.
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz.
Hazırladığınız hamuru, ağzı kapalı olarak, sıcak bir yerde yaklaşık 30 dakika mayalanması için bekletin.
Hamur mayalandıktan sonra ayçiçek yağını avucunuza dökün ve ellerinizle bastırarak hamuru, fırın kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine, yayın. Hamuru tüm tepsi boyutunda yaymalısınız.
Ellerinizle yayarak açtığınız hamurun içerisine salçayı sürün ve üzerine çekirdeklerini çıkarttığınız zeytinleri serpin.
Hamuru bir ucundan başlayarak rulo haline getirin.
Bu şekilde 15 dakika daha bekletin, sonra üstüne yumurta sarısını sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.
Sıcak ya da ılık olarak servis edin.