mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Lokum Kıvamında Kuzu Kol
Fırında Lokum Kıvamında Kuzu Kol? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kuzu kol
limon
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kuzu kol
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım limon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
4- 5 adet patates
1 baş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su ( Bardak ölçüsü 250 ml)

Hazırlanışı:
Kuzu kolunu porsiyonlara ayıralım öncelikle etimizin lezzetli olması için ızgara da etleri mühürleyelim.
Marinesini hazırlayalım. Kasenin içerisine sıvı yağ limon tuz karabiber ve kekiği koyup karıştıralım. Etlerimizin üzerine bir fırça yardımı ile sürelim ısınmış ızgaramıza yerleştirelim.
Kızgın ateşte arkalı önlü etlerimizin mühür işlemini yapalım. Bunun sebebi etleri mühürleyerek suyunu içerisinde haps ediyoruz ve sertleşmesini önlüyoruz.
Etleri fırın tepsisine yerleştirelim patatesleri ikiye bölüp aralarına koyalım. Sarımsağın dış kabuğunu çıkarıp koyalım. Bu arada patates ve sarımsak kuzuya çok yakışıyor.
Üzerine dökeceğimiz sos için kızartma tavasını hiç yıkamadan salça, sıcak suyu baharatlarını koyup karıştıralım. Etlerin üzerine dökelim. Tepsinin üzerini folyo ile kaplayalım.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik üst alt ayar fırında bir saat pişirelim. Süre sonrasında folyoyu çıkartalım.
Üstünün kızarması için fırının üst ızgarası açık bir şekilde tepsimizi on dakika daha fırına verelim.
Servis tabağına almadan doku testinde etlerin kemikten ayrıldığını göreceksiniz.
Yapanlardan yorum bekliyorum.
1 Tane Fiyatına 3 Tane Pizza ( Videolu )
1 Tane Fiyatına 3 Tane Pizza (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kangal sucuk
sucuk
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
maya
mısır
şeker
sıvı yağ
sosis
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1. 5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı maya
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5- 6 su bardağı un
1 su bardağı kaşar
5 adet büyük mantar
6 adet sosis
1 Kangal sucuk
1 adet biber
1 adet domates
1 su bardağı Mısır
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle maya süt ve şekeri hamur yoğuracağımız kapta karıştırıyoruz.
Beş dakika boyunca mayanın erimesini bekliyoruz.
Maya eridikten sonra bütün malzemeleri karıştırıp hamurumuzu yoğuruyoruz kulak memesi kıvamından biraz daha sert olacak.
Yoğurma işlemimiz bitikten sonra üzerini kapatıp sıcak bi yerde mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalandıktan sonra hamuru biraz yoğurup havasını alıyoruz sonra kullanacağınız tepsinin ölçülerine göre üç veya iki parçaya ayırıyoruz.
Tepsinin dibini biraz yağlayıp hamuru tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
Hamurun üzerine sosu sürüp sırasıyla malzemeleri hamurun üzerine yayıyoruz.
İşlem bitince önceden 170 derecelik fırına verip 10- 15 dakika arası pişmesini bekliyoruz.
Milföylü Çubuklar
Milföylü Çubuklar? Milföylü Çubuklar Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
milföy hamuru
susam
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 tane milföy
1 adet yumurta
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
4 tane milföyü 1 parmak kalınlığında uzunca kesiyoruz.
Tepsimize dizip yumurta sarısı sürüp en sonda susam çörek otu koyup 200 derecede ki fırına veriyoruz.
Harika Muhallebi
Harika Muhallebi? Harika Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşık tereyağı
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Süt, un ve şekeri iyice pişiriyoruz.
Göz göz olup kaynayınca, tereyağını ilave ediyoruz.
Tereyağı eridikten sonra, ocağın altını kapatıp, krem şantiyi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Sunum kuplarını istediğimiz şekilde süsleyip servis edebiliriz (ben iki muhallebi arasına kendi yaptığım keki robottan geçirip koydum).
Patatesli Şerit Poğaça
Hem göze hem damağa hitap edecek bir poğaça tarifi arıyorsanız, işte o tarif budur. Tadanlar tadına bayılacak, şeklini illa nasıl yaptığınızı soracaklar. Herkesin çok beğendiği, hem özel hem de değişik bir poğaça. Üstelik puf puf yumuşacık ve uzun süre de bayatlamaz.
Kategori: Mayalı Poğaça Tarifleri
Etiketler: Patatesli Poğaça Çeşitleri
Fırında Mayalı Hamur İşleri
Çay Saati İkramlıkları
Kahvaltılık Tuzlu Tarifler
Misafir Sofraları İçin Poğaçalar
Porsiyon: 24 Adet

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
2 tatlı kaşığı tuz
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant kuru maya
6 su bardağı un
3 adet orta boy patates
100 gr beyaz peynir
Kırmızı toz biber
Karabiber
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Patatesli poğaça hamuru için; derin bir kaba 1 su bardağı ılık süt koyun. Üzerine 1 paket instant kuru maya ekleyin. İyice karıştırıp, mayayı eritin.
Daha sonra 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta beyazı, 2 tatlı kaşığı tuz ve 6 yemek kaşığı toz şeker ekleyip, karıştırın.
Son olarak 6 su bardağı kadar unu azar azar koyup, ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurunun üzerini örtüp, ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Patatesli poğaçanın iç harcı için; haşladığınız patatesleri derin bir karıştırma kabına alın. Üzerine az miktar karabiber, kırmızı toz biber ya da pul biber ekleyin.
Patatesleri püre olana kadar iyice ezin. Ardından soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra içine 100 gr kadar beyaz peynir koyun.
Tüm iç harç malzemesini tekrar güzelce karıştırın.
Daha sonra mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Fotoğraftaki gibi merdane yardımı ile uzunlamına açın. Bıçak yardımı ile hamurun yarısına kadar kesikler atın.
Çizik olmayan yere patatesli harçtan koyun.
Fotoğraftaki gibi rulo şeklinde sarın.
Ruloyu avuç içinizle hafifçe bastırıp, ileri geri yuvarlayp, sabitleyin.
Ardından iki ucundan tutup ay şeklini verin.
Hazırladığınız patatesli şerit poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. İsteğe göre çörek otu ya da susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Patatesli şerit poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, üzerini örtün. 15-20 dakika kadar beklettikten sonra ılık olarak servis edebilirsiniz.
Domates Soslu Tavuklu Krep
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Domates Soslu Tavuklu Krep Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Öğle Yemeği
Kahvaltılık Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağı s&uuml;t
1.5 su bardağı un
4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
Tuz
300 gr tavuk g&ouml;ğ&uuml;s eti
100 gr mantar
1 soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber
7~8 domates
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
Yarım &ccedil;ay bardağı riviera zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. 2 yemek kaşığı Komili Riviera Zeytinyağı&rsquo;nı tavada ısıtın.
2. &nbsp;Piyazlık doğradığınız soğanları ilave edip birka&ccedil; dakika kavurun.
3. &nbsp;1 diş ince kıyılmış sarımsak ile j&uuml;lyen doğradığınız tavukları ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin.
4. Tavuklar pembeleştikten sonra ince doğradığınız mantarları ilave edin.
5. &nbsp;Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
6. &nbsp;Birka&ccedil; dakika daha karıştırarak kavurduktan sonra ocaktan alın.
7. &nbsp;Taze domates sos i&ccedil;in, d&ouml;rde b&ouml;ld&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z domatesleri sarımsak, domates sal&ccedil;ası, tuz ve karabiberle birlikte rondodan ge&ccedil;irerek p&uuml;re haline getirin.
8. &nbsp;Riviera zeytinyağını tavada ısıtın.
9. Rondodan ge&ccedil;irdiğiniz karışımı tavaya ilave edip karıştırın.
10. Sos suyunu yarı yarıya &ccedil;ekinceye kadar pişirin.
11. &nbsp;Krep i&ccedil;in, karıştırma kabına yumurtaları kırın.
12. S&uuml;t&uuml; ve 1 yemek kaşığı riviera zeytinyağını ekleyip &ccedil;ırpın.
13. Unu da ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edin.
14. &nbsp;Kalan yağ ile krep tavasını yağlayın.
15. &nbsp;Yağlanan krep tavasına kep&ccedil;eyle krep hamurunu d&ouml;k&uuml;n ve pişirin.
16. &nbsp;Her bir krep hamurunun arasına tavuklu har&ccedil;tan ekleyip kaşar peyniri serpin.
17. İkiye katlayın.
18. &nbsp;Domates sosu ile servis yapın.
19.
Orjinal Fıstık Rüyası
Orjinal Fıstık Rüyası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
pirinç
pudra şekeri
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı artı bir yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
400 gram sıvı krema
100 gram kuvertur çikolata
3 yemek kaşığı pudra şekeri
100 gram beyaz kuvertur çikolata
1 paket kremşanti sade
50 gram pirinç antep fıstığı
Çikolata kırığı fıstıklı

Hazırlanışı:
İlk olarak kekimiz için 3 yumurta ve toz şekerini çırpalım köpürtelim iyice daha sonra üzerine kakao,un,kabartma tozu, vanilya ekleyelim yağlı kağıt serili kalıba alıp 180 derece alt üst ayarda 20 dakika pişirelim.
Şimdi kremamız için dolapta soğuttuğumuz kremayı mikserle biraz yoğunlaşıncaya dek çırpalım burada çok dikkatli olmalıyız azıcık kıvam alınca bırakalım ve pudra şekeri ve kremşantiyide de ekleyip az katılaşınca çırpmayı bırakalım.
Daha sonra ikiye bölelim ve eritmiş olduğumuz çikolatalı çikolatayı kremanın bir kısmına beyaz çikolatayıda kremanın diğer yarısına ekleyelim erittiğimiz çikolatalarımız tamamen soğumuş olmalı.
Şimdi bu aşama da çırpıcı ile birer kere karıştırıp kremŞanti gibi kıvam alınca bırakalım krema çok karıştırılırsa kesilir tereyağına döner buna çok dikkat etmeliyiz.
Daha sonra pişip soğuyan kekimizi ikiye bölelim alt tabanı ters çevirip kalıba alalım üzerini azıcık süt ile ıslatalım daha sonra üzerine beyaz çikolatayı sürelim ve üzerine antep fıstığı ve çikolata kırıklarını ekleyelim.
Daha sonra kekin diğer yarısını ters çevirip koyalım. Bu katta da az kaşıkla süt döküp daha sonra üzerine çikolatalı kremayı sürelim.
Şimdi üzerine bir ekmek bıçağı ile şekil verip üzerine antep fıstığı tozu serpip dolaba kaldıralım bir gece beklemeli kesinlikle çok daha lezzetli oluyor kafelerde dilimi 40 lira çok satan bir lezzettir deneyeceklere
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi? Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kadayıf
krem şanti
margarin
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
10 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
300 gr kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle kadayıfı 2 yada 3 saat buzlukta bekletelim ki ufalaması kolay olsun.
Ufalandıktan sonra tencerede tereyağ ve margarini eritelim. Üstüne ufaladığımız kadayıflarımızı ve şekeri ilave edip kadayıfların rengi dönene kadar kavuralım. Kavrulan kadayıflarımızı bir kenara alalım.
Diğer yandan muhallebisi için sütü, unu, nişastayı ve şekeri tencereye koyup ocağı yakmadan topaklanmaması için iyice çırpalım.
Sonra ocağı yakarak çırparak karıştıralım göz göz olunca ocaktan alalım. Daha sonra pişen muhallebimizin içine toz krem şantimizi vanilyamızı ve bir yemek kaşığı margarinimizi aktaralım iyice karıstıralım topaklanmasın.
Servis yapacağınız kaba önce kadayıfı sonra muhallebisini ve tekrar kadayıfını koyup hazır hale getirelim. Servis yapmadan önce buzdolabında bekletirseniz daha güzel olur.
Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi? Onlarca kişinin defterindeki Hünkar Beğendi Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
dana kuşbaşı
domates
kaşar peyniri
peynir
margarin
patlıcan
salça
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
süt
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo dana kuşbaşı
1 soğan
1 sivribiber
1 domates
1 kaşık salça
Sıvıyağ, tuz
4 patlıcan
1 kaşık margarin
1 kaşık un
1 su bardağı süt
1 su bardağı kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Yağ ve etler tencereye konur suyunu çekene kadar kavrulur.
Soğan, biber eklenip kavurmaya devam edilir salça eklenir biraz daha karıştırılır ve 1 rendelenmiş domates, tuz eklenir biraz çevrilir çok az su koyarak pişirilir.
SOS; 1 dolu yemek kaşığı margarin tencereye alınır, eriyince 1 tepeleme yemek kaşığı un ilave edilerek kavrulur ve süt ilave edilir.
Daha sonra közlenip doğranmış patlıcanlar eklenir iyice karıştırılır. Son olarak kaşar rendesi ve tuz eklenir karıştırarak pişirilir.
Büyük bir servis tabağına sos alınır ve üzerine etler yerleştirilir.
Tavuklu Pilav
Tavuklu Pilav? Tavuklu Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
kekik
pul biber
sade yağ
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı karacadağ pirinçi
1 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sade yağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Pul biber
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinçe 2 kaşık tuz atıyoruz üstünü geçecek kadar sıcak suya bırakıyoruz ve yarım saat nişastasını vermesini bekliyoruz.
Pirinç beklerken tavuğu suda haşlıyoruz.
Haşlanan tavukları biraz soğuduktan sonra didiyoruz.
Didilen tavuklara az bi yağ ekleyip tuz pul biber karabiberle kavuruyoruz en son kekik ekleyip bi karıştırıp altını kapatıyoruz.
Pilav tavamıza sade yağı ve sıvı yağı ekleyip eritiyoruz.
Bekleyen pirinçleri iyice sudan geçirip eriyen yağın üzerine bırakıyoruz ve iyice kavuruyoruz.
Daha sonra (1 e 2 yöntemiyle )1 bardak pirinçe bir bardak tavuk suyu bir bardak sıcak su ekliyoruz.
Tuzunuda ilave ettikten sonra iyice suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Pişen pilavımızın üzerini bir bezle kapatıp dinlendiriyoruz.
Çorba
Çorba? Çorba Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
havuç
kuru nane
mercimek
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 şu bardağı mercimek
1 adet soğan
2 adet havuç
1 adet patates
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kuru nane
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 adet soğan ve bir diş sarımsak kavrulur.
Daha sonra yıkanmış ve ayıklanmış mercimek ve küçücük küçük kesilmiş havuç ve patates ilave edilip su ilave edilir ve 1 çay kaşığı tuz ilave edip kaynamaya bırakılır.
Sebzeler ve mercimek pişince blendırdan geçirilir ve bir tavada kalan 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı un rengini verene kadar kavrulur.
Daha sonra 1 yemek kaşığı salça ilave edilip kavrulur.
Sonra tavaya bir miktar çorbadan alıp karıştırıp çorbanın içine ilave edilir ve hepsi blendırdan geçirilir biraz daha kaynatılarak kapatırken nane ilave edilir.
Kayısı Marmelatli Kurabiye
Kayısı Marmelatli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kayısı reçeli
reçel
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
Alabildiğince un
Kayısı reçeli

Hazırlanışı:
Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış margarini,1 çay bardağı pudra şekeri,1 çay bardağı nişasta ile yoğuralım.
Daha sonra kontrollü un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Şekil verip 200 derecede tahmini 15 dak. pişirelim.
Pişen kurabiyelerin üstüne kayısı reçeli sürüp servis yapalım
Çıtır Buzluk Böreği (videolu)
Çıtır Buzluk Böreği (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maydanoz
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
100 gr tereyağı
Beyaz peynir
Maydanoz
Susam
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle sos için tereyağı eriterek bir kap içerisine alın.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
1 adet yufkayı düz bir zemine yayın, üzerine sostan gezdirip fırça ile sosun her tarafa yayılmasını sağlayın.
İkinci yufkayı da soslu yufkanın üzerine kapatıp, bu defa biraz daha az sos sürüp önce dört parçaya, her dört parçayı da 3 parçaya kesin. Diğer 2 yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. 4 yufkadan 24 adet böreğimiz olacak.
Hazırladığınız peynirli içi, yufka parçalarının üzerine yerleştirin ve sigara böreği sarar gibi sarın.
Tüm börekleri sardıktan sonra çukur bir kap içine börekleri koyup üzerine su döküp içerisinde 3-4 saniye beklettikten sonra süzüp suyunu hafif elinizle sıkıp saklama kabına yerleştirin. Dilerseniz bu aşamada börekleri suda bekletmeden direkt saklama kabı ya da poşetine yerleştirerek de dondurucuya kaldırabilirsiniz.
Dondurucuya kaldıracağınız böreklerin kapağını sıkıca kapatın ve dondurucuya atın. Bu şekilde 1-2 ay muhafaza edebilirsiniz.
Dondurucudan çıkartınca üzerine yumurta sarısı sürüp ister sade ister susam veya çörekotu serpiştirerek pişirebilirsiniz.
Eğer böreklerinizi hemen pişirecekseniz direkt fırın tepsisine yerleştirebilir ya da daha çıtır olsun isterseniz 3-4 saniye suda beklettikten sonra hafif elinizle sıkarak fırın tepsisine dizebilirsiniz.
Daha sonra aynı şekilde üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiştirerek 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.

Besin değerleri: calories: 149
Karbonhidrat(g): 13.7
Protein(g): 3.7
Yağ(g): 8.6
Lif(g): 0.839
Kolesterol(mg): 22.825
Sodyum(mg): 132.49
Potasyum(mg): 88.394
Kalsiyum(mg): 79.54
Vitamin A(iu): 90.56
Vitamin C(mg): 0.8254
Demir(mg): 0.2
kcal: 149
Sebzeli Balıklı Penne
Pratik hazırlanışı ve lezzetiyle yapabileceğiniz sebzeli balıklı penne tarifi
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
100 gram penne
100 gram mezgit
1 adet küçük boy patlıcan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış fesleğen
Yarım tatlı kaşığı ince kıyılmış nane
2 adet domates
Yarım kase dolusu kiraz domates
Kızartmak için

Hazırlanışı:
Penneyi kaynar suda 10 dakika haşlayıp, suyunu süzün. Bu arada mezgiti küpler halinde kesin. Patlıcanı da küp şeklinde doğrayıp, zeytinyağında kızartın.
Dövülmüş sarımsakları 2 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleştirin. Balığı, ikiye kesilmiş kiraz domatesleri, kızartılmış patlıcanları, fesleğeni ve naneyi ilave edin. Birkaç dakika sonra kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ekleyin.
Suyunu çekene dek pişirin. Suyunu iyice çektikten sonra penneleri ilave edin. Harmanlayıp, servis yapın.
Vişneli Muhallebi
Vişneli Muhallebi? Vişneli Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon suyu
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
vanilya
vişne suyu
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 litre süt
3 su bardağı vişne suyu
Bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Muhallebi için vanilya dışındaki malzemeleri sütle karıştırıp pişiriyoruz koyulup kaynamaya başlayınca vanilyayı katıyoruz.
Karıştırıp altını kapatıyoruz sudan geçirilmiş tepsiye boşaltıp yayıyoruz
Sosu içinde malzemelerini karıştırıp koyuluncaya kadar pişiriyoruz.
Kaynayınca kapatıp muhallebinin üzerine döküyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz birkaç saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz şekilde kesip servis yapabilirsiniz
Buffalo Wings
20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Buffalo Wings Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Sos Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Fırın Yemekleri
Amerikan Mutfağı Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg Tavuk kanadı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 &ccedil;ay kaşığı sarımsak tozu ya da ezilmiş 3 diş sarımsak&nbsp
Tuz
Karabiber
1-2 yemek kaşığı acı sos&nbsp
1 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı barbek&uuml; sos

Hazırlanışı:
1. Fırın &ouml;nceden 180 dereceye ısıtılır ve bir fırın tepsisinin &uuml;zerine bir tel ızgara yerleştirilir.
2. B&uuml;y&uuml;k bir kapta tavuk kanatlarını yağla ve sarımsak tozu, tuz ve karabiberle baharatlayın.
3. Hazırlanan fırın tepsisi &uuml;zerindeki tele aktarın.
4. Tavuk altın rengine ve derisi &ccedil;ıtır olana kadar 40 dakika pişirin.
5. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tencerede acı sos barbek&uuml; sos ve balı &ccedil;ırpın.
6. Kaynatın, ardından tereyağı ile karıştırın.
7. Tereyağı eriyene ve hafif&ccedil;e azalana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
8. Pişmiş kanatları bir kaseye aktarın ve tamamen kaplanana kadar sos ile bulayın.
9. Kanatları tepsi &uuml;zerindeki tele geri koyun &nbsp;pişmesi i&ccedil;in 5-7 dakika yeterli olacaktır.
10. Sos karamelleşene kadar pişirilir.
11. Dilediğiniz sos ve sebzelerle servis edebilirsiniz.
12.
Havuç Salatası
Havuç Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Havuç Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
mayonez
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 adet orta boy havuç
4 yemek kaşığı sıvı yağ
7 yemek Kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle havuçların kabuklarını soyalım, rendeleyelim.
Bir tavaya sıvı yağını, tuzu ve havuçları ekleyelim.
Orta ateşte havuçlar yumuşayana kadar kavuralım.
Pişen havuçları ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
Bir kasede mayonezi ve yoğurdu iyice çırpalım.
İsteğe bağlı sarımsak rendeleyelim ekleyelim.
Soğuyan havuçların üzerine ekleyelim karıştıralım.
Üzerini cevizle süsleyelim, deneyecek olanlara.
Taze Fasülye Kavurması
Taze Fasülye Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo taze fasülye
3 adet orta boy soğan (Bol soğanlı bence lezzetli oluyor dilerseniz miktarı azaltabilirsiniz)
3 adet orta boy domates
3-4 diş sarımsak
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Güzelce yıkadığımız Fasülyelerimizin uç kısımlarını ayıklayıp ince çubuk şeklinde keselim ve suda haşlayalım.
Ayrıca bir tencereye sıvı yağı, yemeklik doğradığımız soğanları ve rendelediğimiz sarımsağı alıp güzelce kavuralım.
Ardından küçük ve küp küp doğradığımız domateslerimizi de ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim.
Son olarak haşlamış olduğumuz fasülyelerimizi ve göz kararı tuzunu da ekleyip karıştıralım, birkaç dakika da bu şekilde kavuralım ve fasülye kavurmamız hazır.:) Afiyet, şifa olsun.
Tarçınlı Yoğurt (Tatlı İsteğine Son)
Tarçınlı Yoğurt (Tatlı İsteğine Son)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
tarçın
yağlı yoğurt
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Az yağlı yoğurt
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yoğurt ve tarçını karıştırıp ara öğün olarak tüketebilirsiniz.
Hem tatlı isteği gider hem sağlıklı üstelik kalorisi çok az
Kolay Brownie
Kolay brownie tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz kıvamıyla favori tatlı tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: kolay
brownie
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
200 gram tereyağı
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı un
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri çok iyi çırpalım. Daha sonra tereyağını eritelim. Eriyen tereyağının üzerine damla çikolataları ekleyip biraz karıştıralım.
Sonra erimiş çikolata sosunu kaba ekleyelim ve çırpalım.
Sonra unu ve vanilyayı ekleyip çırpalım. Kalıba harcı dökelim. 200 derecede ısınmış fırına verelim, 180 dereceye düşürelim ve 30 dakika pişirelim.
Fırından çıkartalım, soğumaya bırakalım.