mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Salata Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Elmalı Tarifler
Diyet Yemekleri
Kuruyemişli Tarifler
Yoğurtlu Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg kereviz
1 limon
2 yeşil elma
1 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Ceviz içi
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Kerevizlerin kabuklarını soyup limonlu suda 5-10 dakika beklettikten sonra suyunu süzüp rendeleyin ve bir karıştırma kabına alın.
2. Rendelediğiniz elmayı ilave edin.
3. Ayrı bir kapta yoğurdu hafif çırpın.
4. Ezdiğiniz sarımsak, mayonez, tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
5. Yoğurtlu karışımı elmalı kerevizlerin üzerine döküp iyice karıştırın.
6. Salatayı bir servis tabağına alın.
7. Üzerini ceviz içi ve kırmızı pul biberle süsleyerek servis yapın.
8. Pratik ve hafif cevizli kereviz salatası tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Dul Avrat Çorbası
Adana'mızın en eski yemeklerindendir dul avrat çorbası. Dul avrat çorbası nasıl yapılır?
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
2 adet soğan
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 su bardağı un
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1'er yemek kaşığı biber salçası nane

Hazırlanışı:
Mercimeği, üzerini geçecek kadar su ile 20 dakika haşlayın. Soğanı küp doğrayın. Zeytinyağında soğanı pembeleşene kadar soteleyin. Yarı pişmiş mercimeği, haşlama suyuyla birlikte soğana ekleyip kaynatın.
Unu, 1 çay bardağı su ile yoğurup hamur elde edin. Hamuru merdaneyle açın. İlk önce iki parmak eninde şeritler kesin. Daha sonra bu şeritleri kareler halinde kesin.
Tencerede kaynayan mercimeğe hamuru ilave edin. Tereyağında biber salçasını ve naneyi yakın. Çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.
Çikolatalı Fit Cookie
Çikolatalı Fit Cookie? Binlerce kişinin defterindeki Çikolatalı Fit Cookie Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
fıstık ezmesi
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tarçın
yulaf unu

Malzemeler:
1, 5 su bardağı yulaf unu
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tam buğday unu (hamur çok cıvık olursa)
2 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 çay kaşığı tarçın
8-10 kare bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bitter çikolata hariç diğer malzemeleri derin bir kapta karıştıralım.
Küçük fırın tepsisine yağlı kağıdı serelim.
Kaşık yardımıyla normal kurabiyeden daha büyük olacak şekilde tepsiye dizelim.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Diğer yandan bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.
Pişen cookieleri erimiş çikolataya bulayalım ve dolapta dinlendirelim.
Çikolata donduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.:)
Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır?
Hayran kalmanızı sağlayan kat kat lezzetli ve şahane görüntüsü ile kayseri yağlaması.
Kategori: Hamur İşi

Malzemeler:
500 gram un
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
2,5 yemek kaşığı tereyağı
700 gram kıyma
2 adet kuru soğan
7 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
Pul biber
Karabiber
Maydanoz ve yoğurt kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
İlk olarak derin bir kaba su, süt, şeker, tuz, maya ve sıvıyağını alıp iyice karıştırıyoruz.
Unu da yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamurumuzu mayalanması için yaklaşık bir saat kadar dinlendirelim.
Hamurumuzun mayalanmasını beklerken iç harcını hazırlamaya başlayalım.
Soğanımızı ince ince doğruyoruz.
Geniş bir tavaya tereyağımızı alalım ve eridikten sonra soğanı da ilave edip pembeleşene kadar pişirelim.
Ardından kıymayı da ekleyip kavuruyoruz.
Kavurduğumuz kıymanın üzerine doğradığımız domatesleri ve saçları da ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Son olarak da baharatlarımızı ve suyumuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Sebzelerimiz yumuşayıp suyumuzun yarısını çekene kadar pişirelim.
Harcımızın biraz ıslak kalmasına özen gösterelim.
Bu arada mayalanan hamurumuzdan 12 adet beze çıkartalım.
Bezelerin her birini pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
Pişirdiğimiz hamurlardan birini alalım ve hazırladığımız kıyma harcının suyuna bir tarafını sürelim.
Suyunu sürdüğümüz tarafı üste gelecek şekilde tabağımıza koyalım ve kıymalı harcımızdan koyalım.
Bu şekilde bir kat hamur bir kat kıyma olacak şekilde 12 kat yapıyoruz.
Ve en son katmana da kıymalı harcımızdan koyduktan sonra üzerine ince ince dilimlediğimiz maydanozumuzdan serpiştirelim.
4 dilim olacak şekilde servis edebilirisiniz.
Dilerseniz üzerine yoğurt da ilave edip servis yapabilirisiniz.
…
İncir Pestili
İncir Pestili? İncir Pestili Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
ceviz
incir
nişasta
pekmez
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 kilo yaş incir
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
İsteğe bağlı ceviz
2 yemek kaşığı pekmez (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
İncirleri dört parçaya bölüyoruz tencereye koyuyoruz ve üzerine suyu ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu iyice çektikten sonra blendırdan geçiriyoruz püre haline getiriyoruz.
Sonra nişastayı süzgeçe boşaltıp pürenin içine bir yandan çırpıp bir yandan da nişastayı koyuyoruz.
Nişastayı koyduktan sonra iyice çırpıyoruz.
Daha sonra cevizleri ekleyip tekrar ocağa alıp bir taşım karıştırarak kaynatıyoruz ve hazır.
Daha sonra tepsi veya düz bir zemine yağlı kağıt serip üzerine döküyoruz kalınlığı size kalmış ve sonra güneş’e koyup kurumasını bekliyoruz genelde iki üç günde kuruyor kuruyunca zaten kağıttan kalkıyor kağıttan ayırıp kesiyorsunuz ve isteğe bağlı Hindistan cevizine bulayabilirsiniz.
Kestane Kebap
Kestane Kebap? Kestane Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
kestane
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Kestane
Fırın poşeti
Ilık su

Hazırlanışı:
Kestaneleri öncelikle bıçakla yada kestane çizici ile artı şeklinde keselim.
En az 1 saat ılık suda bekletelim. fırın poşetine koyup 170 derecede kabukları kabarana kadar pişirelim.
Benim fırında 20 dk. da piştiler. süreyi çok uzatmanızı tavsiye etmem kurumasınlar. Afiyet şifa olsun
Çikolata Cevizli Enfes Kurabiye
Çikolata Cevizli Enfes Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
Yarım bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Sütlü ve beyaz küp doğranmış çikolata (150 gram kullandım)
Yarım bardak kırılmış ceviz

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri kaba alalım elimizle iyice karıştırıyoruz.
Sıvıyağı da ilave edelim.
Un, kakao, kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
Hafif ele yapışabilir, yoğurdukça toparlanacaktır.
Çikolatalar ve cevizi ekleyip son kez yoğuruyoruz.
Cevizden biraz büyük parçalar alıp tepelikli olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım.
Önceden ısınmış 160-170 derece fırında 10-12 dk arası pişirelim.
Fırından çıkarken yumuşak olacaktır soğumaya başladıkça sertleşecektir. Browni tadında pratik kurabiye hazır
Tavada Kolay Ve Lezzetli Peynirli Çörek
Tavada Kolay Ve Lezzetli Peynirli Çörek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ayçiçeği yağı
beyaz peynir
peynir
çörek otu
kabartma tozu
maydanoz
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt (200 ml’lik )
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı un (Kontrole göre gerekirse kıvam alması için 1-2 yemek kaşığı daha ilave edilebilir. )
1 paket kabartma tozu
Bir tutam maydanoz
150 gram beyaz peynir
2 tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurtaları, tuzu, sütü ve sıvı yağı koyup el çırpıcısıyla şöyle bir çırpalım.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip kaşıkla iyice karıştıralım.
En son ezilmiş ve ince kıyılmış maydanozu ve çörek otunu katıp iyice kaşık yardımıyla karıştıralım.
Hamurumuz kek hamurundan epey koyu ele yapışır kıvamda olacak. 28 cm’ lik yanmaz yapışmaz tavayı yağlayalım.
Diğer yandan hiç elimizi sürmeden kaşığı da sıvı yağa batırıp çıkararak hamuru tavaya güzelce yayalım.
Kapağını kapatıp orta büyüklükteki ocakta kısığa yakın orta ateşte yaklaşık 15-18 dakika bir yüzünü iyice kızarana kadar kontrol ederek pişirelim.
Bir yüzü pişince tavayı tekrar hafif yağlayarak bir kapak yardımıyla çöreği ters çevirelim ve diğer yüzünü de yine kızarana dek kontrollü biçimde 7-8 dakika daha pişirelim.
Servis tabağına alıp kendi halinde ılımaya bırakıp çay eşliğinde dilediğimiz gibi dilimleyerek ikram edelim.
İçine dere otu, pul biber veya minik doğranmış kapya biber de ekleyip çöreğinizi çeşitlendirebilirsiniz.
Denediğinizde bayılacağınız, ikram ettiklerinizin tarifini merakla almak isteyeceği harika ekonomik lezzetli ve kolay bir çörek bu.
Parmak Çörek
Yozgat'a özgü nefis mi nefis bir ekmek çeşidi olan parmak çörek tarifiyle karşınızdayız. Çayın yanına çok yakışacak kendileri.
Kategori: Çörek
Etiketler: parmak
çörek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
500 gram un
500 gram tam buğday unu
120 gram aktif ekşi maya
30 gram yaş maya
2 + 3/4 su bardağı ılık su
1/2 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Bir yoğurma kabına yaş mayayı alın ve üzerine 1 su bardağı kadar ılık su ilave ederek, güzelce karıştırın. Yaş mayanın tamamen erimesi gerek.
Erimiş olan yaş mayanın üstüne 500 gram unu ilave edin ve karıştırın.
Üstüne ekşi mayayı ve tam buğday ununu ekleyin. Tuzunu da ekleyip, karıştırın.
Kalan ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan ve esnek bir hamur elde edene dek yaklaşık 30 dakika yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurun üstünü streç filmle kapatıp, ılık bir yerde 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamur mayalandıktan sonra, 10 eşit bezeye bölün ve bu şekilde de bir 10 dakika dinlendirin.
Dinlenme süresinin sonunda, her bir bezeyi 4 eşit parçaya bölün ve ellerinizin arasında yuvarlayarak her bir parçayı parmak gibi uzatın.
Bu 4 uzun hamuru yanyana koyun ve her iki tarafından birleştirerek oval bir şekil verin.
Bu şekilde tüm bezeleri hazırlayarak, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Tüm hamuru şekillendirdikten sonra; 1 su bardağı sıcak suyun içinde erittiğiniz yarım yemek kaşığı unlu karışımı tüm çöreklerin üstüne güzelce sürün.
Bu şekilde de bir 20 dakika dinlendirin.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra, hafif nemli bir bezle çörekleri sarın ve 20 dakika daha dinlendirin.
Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Çarşaf Böreği
Çarşaf Böreği? Çarşaf Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dana kıyma
kıyma
domates salçası
salça
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo dana kıyma
1 tam büyük kuru soğan
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 kaşık domates salçası
1 kilo un
Sıvı yağ
Karabiber, kekik, tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu yoğurup 10 dakika dinlememeye bırakıyoruz.
Bu arada soğanımızı,kıymamızı kavur,up salça ve baharatları ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Dinlenen hamuru yumaklara ayırıyoruz ve ve üzerine yağımızı yaydırıp dinlendiriyoruz.
Dinlenen yumakları çarşaf üzerinde bir kişi yardımıyla yavaş yavaş açıyoruz.
Üzerine sıvı yağ serpiştirip iç harcımızı yayıyoruz ve ve her iki yönden de ortaya doğru çarşaf yardımıyla yuvarlıyoruz.
Tepsimizi yağlayıp böreğimizi rulo şekilde yerleştiriyoruz.
Üzerine yağ ve yoğurdu elimizle sürüyoruz.
Kızarması için ve önceden 170 derece ısıttığımız fırına veriyoruz. Deneyenlere.
Arnavut Böreği (Çarşaf Böreği)
Arnavut Böreği (Çarşaf Böreği)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dana kıyma
kıyma
domates salçası
salça
kuru soğan
soğan
pırasa
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 su bardağı un
1 tutam tuz
Aldığı kadar su
2 adet kuru soğan
500 gr dana kıyma
500 gr pırasa
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
250 gr tereyağı

Hazırlanışı:
Önce hamuru (un, tuz ve su) yoğurup ele yapışmayan bir kıvamda, üzerini örterek dinlenmeye bırakın.
Soğanları küçük küçük doğrayıp kıyma ile birlikte kavurun. Salça ekleyip kavurmaya devam edin.
Pırasaları yıkayıp ince ince kesin, soğanların bulunduğu tencereye ilave edin.
Pişmeye yakın su ekleyip, altını kapatıp soğumaya bırakın.
Hamuru ikiye bölüp alt için 12, üst için 10 beze hazırlayıp üzerini örtün.
Her bezeyi merdane ile yaklaşık küçük yemek tabağı büyüklüğünde açıp üzerini yağlayarak üst üste koyun.
Her bezeyi açıp koyarken elimizle ortasından kenarlarına doğru büyüterek yapıyoruz bu işlemi.
12 tane olduğunda tepsiyi yağlayın. Tepsinizin büyüklüğüne göre elimizle esneterek tepsiye yayın.
Üst içinde aynı işlemleri yapın. Tepside bulunan 12 beze den açtığımız hamurun üzerine, hazırladığınız iç harcı her tarafına gelecek şekilde yayıyoruz.
Diğer 10 beze den açtığımız hamuru üzerine kapatıp alttaki hamurun kenarını üste getirerek kapatıyoruz içine akmaması için.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Ton Balıklı Doyurucu Salata
Protein dolu, sağlıklı ve doyurucu bir öğün! Ton balıklı doyurucu salata tarifi, taze sebzeler ve omega-3 zengini ton balığı ile hazırlanacak.
Kategori: Salata
Etiketler: ton
balıklı
doyurucu
salata
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 adet marul
4 adet domates
1/2 çay bardağı haşlanmış mısır
1 adet büyük boy havuç
1 kutu ton balığı
1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
1 çay kaşığı keten tohumu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı mayonez
1/2 adet limon suyu
1 çay kaşığı (silme) tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle marulları yıkıyoruz, sonra ince ince doğrayıp derin bir salata kasesine alıyoruz.
Üzerine soyup rendelediğimiz havucu, mısırı ve dörde böldüğümüz çeri domatesleri koyuyoruz.
Ardından ton balığı, kabak çekirdeği ve keten tohumunu da ekliyoruz.
Ayrı bir kapta hazırladığımız sosumuzu üzerine döküyoruz. Hepsini karıştırıyoruz.
Doyurucu salatamız hazır.
Mozzarella Peyniri Dolgulu Mantar
Mozzarella Peyniri Dolgulu Mantar? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
kekik
mantar
mozzarella
pul biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr mantar
100 gr mozzarella peyniri
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam pul biber
1 tutam kekik
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Mantarlarımızın kulplarını çıkartıp içerisine peynirimizi koyalım.
Üzerine sosumuzu sürüyoruz.
180 derecede ki fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Çok basit çok lezzetli herkese
Kıtır Kıtır Kelek Ve Acur Turşusu
Kıtır Kıtır Kelek Ve Acur Turşusu? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
acı biber
biber
sarımsak
sirke
su
tuz
üzüm
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo karışık turşuluk
6- 7 adet acı biber
7- 8 diş sarımsak
1 çay bardağı üzüm sirke
2 buçuk tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle turşuluklarımızı güzelce yıkayalım.
Sonra güzelce kavanoza dizelim aralarına biber ve sarımsak ekleyerek dizmeye devam edelim.
Dizdikten sonra sirke tuz ve sıcak suyu ekleyip kavanozun kapağını kapatıp turşumuzu dinlendirelim. Deneyeceklere.
Karaorman Pastası
Tadına pek çoğumuzun aşina olduğu enfes bir pasta tarifi ile karşınızdayız! Karaorman pastası tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Pasta
Etiketler: karaorman
pastası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
7 adet yumurta
225 gram şeker
150 gram un
50 gram nişasta
25 gram kakao
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
60 gram margarin
1/2 su bardağı vişne suyu
1 su bardağı dondurulmuş vişne
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 adet limon kabuğu rendesi
2 paket toz krem şanti
200 mililitre süt
400 mililitre sıvı krema
4 yaprak jelatin
1 kase rendelenmiş çikolata
1 kase vişne

Hazırlanışı:
Pandispanya yapmak uzun sürer derseniz hazır çikolatalı pandispanya da kullanabilirsiniz. Bunları her kat vişne suyu ile ıslatmanız yeterli olur.
Pandispanya yapmak için yumurtaları ilk önce tuz ile 3 dakika çırpın. Sonra şekeri ekle ve 3 dakika daha çırpın.
İyice kabaran yumurtaya un, kabartma tozu, nişasta, kakao ve kabartma tozunu yavaş yavaş eleyin. Bir sparula ile dıştan içe doğru karıştırın.
Erittiğimiz margarini de ekleyin ve tekrar karıştırın.
22 cm lik kelepceli kalıbı yağlamadan hamuru içine dökün.
180 derece ön ısıtılmış fırın da 50 dakika pişirin.
Piştikten sonra fırından hemen çıkartmadan kapağını aralayıp o şekil de soğutun. Sonra kalıbın dan çıkartıp soğutup 3 eşit kata kesin.
Vişne dolgusu için vişne suyuna şekeri katalım ve eriyene kadar sadece ocakta pişirelim.
Nişastayı ayrı bir kapta biraz vişne suyu ile açalım ve ocaktaki suya katıp sürekli karıştırıp kıvam almasını sağlayalım.
Vişneleri ekleyip, limon, rom ve tarçını ilave edelim.
Kelepçeli kalıba pandispanyanın ilk katını yerleştirip üzerine vişne suyu dökelim.
Vişneleri de üzerine yayalım ve soğutmak için yarım saatliğine buzdolabına alalım.
Bu arada kreması için malzemelerini bir kaba alıp iyice çırpalım. Süsleme ve kenar sıvaması için 1 bardak kenara ayıralım.
Jelatini 10 dakika suda bekletip ardından elimizle süzüp tavaya alalım ve kısık ateşte sadece eritelim.
Eriyen jelatine krema dan 2 kaşık koyup ılıması için karıştıralım. Jelatini kremaya katalım.
Dolaptan kalıbı çıkaralım ve kremadan üzerine yayalım.
İkinci katı yerleştirip yine vişne suyu serpelim ve kremadan sürelim.
Tekrar üçüncü katı üzerine koyup yine vişne suyu ve krema sürelim. Buzdolabın da 2 saat dinlendirelim.
Kalıbın dan ayırıp etrafına krema sürelim ve üzerine süslemesini yapıp tekrar buzdolabına dinlenmeye alalım.
Haşhaşlı Limonlu Kurabiye
Haşhaşlı Limonlu Kurabiye tarifi, limonun ferahlatıcı aroması ve haşhaşın benzersiz dokusu ile çay saatleriniz için ideal. Bu hafif ve lezzetli kurabiyeler, tatlı krizlerinizi bastıracak.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: haşhaşlı
limonlu
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
150 gram tereyağ
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı mavi haşhaş
2 adet limonun kabuğu
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Yumurta, oda sıcaklığındaki tereyağ, pudra şekerini karıştırma kabında karıştırın. Limon kabuğu rendesi, limon suyu, kabartma tozu, vanilya unu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın yuvarlayın yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altı kızarana kadar pişirin rengi çok sararmasın. Fırından çıkıp soğuduğunda üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Karamelli Fincan Tatlısı
Pratik lezzetlerden vazgeçemeyenlere, yemeklerin sunumuna önem verenlere nefis karamelli fincan tatlısı tarifimiz var! Haydi mutfağa!
Kategori: Tatlı
Etiketler: karamelli
fincan
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
9 yemek kaşığı un
9 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı krema

Hazırlanışı:
Bir tencerede süt, un, toz şeker, buğday nişastası ve yumurtayı karıştırın. Ara ara karıştırarak orta ateşte pişirin.
Koyulaşmaya başlayınca tereyağını ilave edin. Karıştırıp 3-4 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Ayrı bir tavada toz şekeri ilave edip hiç karıştırımadan eriyene dek ocakta ısıtın.
Tamamen sıvı hale geip koyulaşana şekerin üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.
Köpürmeye başlayınca üzerine kremayı ilave edip karıştırın ve 30 saniye sonra ocaktan alın.
Fincanları su ile nemlendirin. Karameli fincanların tabanına birer yemek kaşığı ekleyin.
Üzerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın.
Kalan karameli muhallebinin üzerine gezdirip oda sıcaklığında soğuduktan sonra 4 saat buzdolabında bekletin.
Soğumuş olan karamelli fincan tatlısını bir servis tabağına ters çevirip servis edin.!

Besin değerleri: calories: 367 kalori
Muska Böreği
Kızgın ve derin yağda altın sarısı renk alana kızartılan börekler, çay saatlerini süslemekle de kalmıyor, doyurucu bir kahvaltı olarak tüketiliyor.
Kategori: Börek
Etiketler: muska
böreği
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet hazır yufka
200 gram beyaz peynir
3-4 dal maydanoz
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
500 ml. ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Bir kaseye peynir ve maydanozu alın. Karabiberi, tuzu da ekleyin ve güzelce karıştırın.
İki yufkayı üst üste koyun ve 3-4 parmak genişliğinde kesin.
Şeritlerden birinin ucuna peynirli karışımdan koyun ve üçgen şeklinde katlayın.
Bir sağa bir sola olacak şekilde üçgen görünümünde katlayın.
Uçlarının yapışması için biraz suyla yapıştırabilirsiniz.
Yağı tavaya alın ve ısıtın. Börekleri yağa bırakın.
Altın sarısı renk alana kadar çevirerek pişirin.
Ekmek Pizza Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 22 Dakikada Ekmek Pizza Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 adet tost ekmeği (dilim ekmek)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (100&ndash;120 g)
2 yemek kaşığı domates sosu veya ket&ccedil;ap
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 &ccedil;ay kaşığı kekik
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
6&ndash;8 dilim sucuk veya salam
1 adet k&uuml;&ccedil;&uuml;k kapya biber (doğranmış)
4&ndash;5 adet mantar (dilimlenmiş)
5&ndash;6 adet &ccedil;ekirdeksiz zeytin
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k domates (k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış)
1&ndash;2 yemek kaşığı mısır (opsiyonel)
Tost ekmeği yerine tam buğday, &ccedil;avdar veya &ccedil;ok tahıllı ekmek kullanarak daha besleyici bir sonu&ccedil; elde edebilirsiniz.
Kaşar peyniri yerine mozzarella tercih ederek daha uzayan bir peynir dokusu yakalayabilir, cheddar ekleyerek daha yoğun bir aroma sağlayabilirsiniz.
Sucuk veya salam yerine k&uuml;p doğranmış tavuk, ton balığı ya da f&uuml;me hindi kullanabilirsiniz.
Vejetaryen bir se&ccedil;enek i&ccedil;in mantar, mısır, zeytin, kabak veya renkli biberlerle zengin bir sebzeli karışım hazırlayabilirsiniz.
Domates sosu yerine acılı pizza sosu ya da biber sal&ccedil;ası ve zeytinyağı karışımı kullanarak farklı bir lezzet oluşturabilirsiniz.
Daha kremamsı bir tat i&ccedil;in sosun altına ince bir tabaka labne veya krem peynir s&uuml;rebilirsiniz.
Baharatları &ccedil;eşitlendirmek i&ccedil;in fesleğen, kekik, pul biber veya sarımsak tozu ekleyebilirsiniz.
Protein oranını artırmak i&ccedil;in &uuml;zerine pişmiş kıyma veya k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&ouml;fte par&ccedil;aları ilave edebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Dilim ekmekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
3. Daha &ccedil;ıtır bir taban i&ccedil;in ekmekleri 2&ndash;3 dakika &ouml;nceden fırınlayabilirsiniz.
4. Bir kasede domates sosu, zeytinyağı, kekik ve karabiberi karıştırın.
5. Hazırladığınız sosu ekmek dilimlerinin &uuml;zerine eşit şekilde s&uuml;r&uuml;n.
6. Rendelenmiş kaşarın yarısını ekmeklerin &uuml;zerine paylaştırın.
7. Ardından sucuk, biber, mantar, zeytin ve tercih ettiğiniz diğer malzemeleri yerleştirin.
8. Kalan kaşar peynirini de en &uuml;ste serpiştirin.
9. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında peynir eriyip hafif kızarana kadar yaklaşık 10&ndash;12 dakika pişirin.
10. Fırından &ccedil;ıkan dilim ekmek pizzaları 1 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis edin.
11.
Siyez Salatası
Ara öğünleriniz için sağlıklı bir tarif mi arıyorsunuz? O zaman doğru yerdesiniz! İşte sizi hem doyurup hem de tadına da asla doyamayacağınız enfes bir Siyez Salatası tarifimiz.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1.5 su bardağı siyez bulguru
3 su bardağı su
2 adet közlenmiş kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
4 dal taze soğan
7-8 dal dereotu
6-7 adet kornişon turşu SOS İÇİN
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Suyu tencereye alıp kaynatın. Bulgur ilave edip, suyunu çekene dek kısık ateşte ve tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin. Ocaktan alıp, ılındığında küp doğranmış kırmızı biber, kıyılmış maydanoz, soğan, dereotu ve halka doğranmış kornişon turşu ekleyin.
Sos için zeytinyağı, limon suyu ve karabiberi küçük bir kaba alıp çırpın. Salatanın üzerine gezdirip harmanladıktan sonra servis yapın.