mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Patatesli Yoğurt Salatası
Teremyağlı Patatesli Yoğurt Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
havuç
karabiber
kırmızı biber
biber
kornişon turşusu
turşu
maydanoz
mayonez
mısır konservesi
patates
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4-5 adet patates
5 adet havuç ( 2 tanesi üzeri için)
6-7 adet kornişon turşu
4 çorba kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı teremyağ
1 su bardağı süzme yoğurt (Kıvamı koyu olursa güzel olur, benimkisi az sıvı olunca hafif cıvık oldu. )
2 diş sarımsak
1 su bardağı konserve mısır ( bir kısmı üzerine)
Tuz, karabiber
2 adet kırmızı biber
1 tutam maydanoz ( üzeri için )

Hazırlanışı:
Patatesleri düdüklü tencereye alıp haşlayın. 20 dakikada pişirin
Havuçları aynı anda pişirince çok çabuk piştiği için, patatesler 3 /4 dakika piştikten sonra havuçları ekleyip birlikte pişirin.
Geniş bir kap içerisine haşlanmış patatesleri alıp sıcakken çatalla ezin.
1 yemek kaşığı da teremyağı koyun erimesi lazım patates in içine koyun
Kırmızı biberleri incecik doğrayıp ezilmiş patatese ekleyip karıştırın.
Havuç ve turşuyu küp küp doğrayıp patatese ekleyin.
Zeytinyağı tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Yoğurt mayonez ve rendelenmiş sarımsağı ayrı bir kapta karıştırın ve patatesli harca ekleyin.
Karışımı streç folyoyla kapladığınız kelepçeli kalıba aktarın ve üzerini bastırarak düzleyin.
25 dakikada beklettin soğutup buzdolabında sonra patates salatasını genişçe bir servis tabağına ters çevirin.
Üzerini mısır, havuç, ince kıyılmış maydanoz ve biber ile süsleyip servis yapın. Afiyet şifa olsun.
Köz Patlıcanlı Köpoğlu
Köz Patlıcanlı Köpoğlu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Fırın
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bostan patlıcanı
patlıcan
domates
kapya biber
biber
karabiber
kemer patlıcanı
köy biberi
maydanoz
pul biber
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bostan patlıcan ya da 2 kemer patlıcan
2 adet kapya biber
2 adet köy biberi
1 adet domates
Pulbiber
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Sarımsaklı yoğurt
Kırmızı tozbiber
Maydanoz

Hazırlanışı:
Patlıcan ve kapya biberi fırında yada ocakta közleyelim ve küp şeklinde doğrayalım.
Tavaya 2 kaşık zeytinyağı koyalım.
Üzerine rendelenmiş domates ve ince doğranmış köy biberi ekleyelim.
Kavrulunca üzerine doğradığımız patlıcan ve kapya biberi koyalım.
Baharatlarını ve tuzunu ayarlayalım.
5 dakika kısık ateşte pişirelim.
Üzeri için sarımsaklı yoğurt hazırlayalım.
Küçük bir tavaya az zeytinyağı ve tozbiber ekleyelim ve kızdıralım.
Servis tabağımıza patlıcanlı mezemizi koyalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ekleyelim.
Zeytinyağlı tozbiberi üzerine gezdirelim.
İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyelim. Deneyenlere.
Bayat Ekmekten Yumurtalı Ekmek
Kalan ekmeklerin değerleneceği enfes bir ekmek tarifi ile karşınızdayız! Bayat ekmekten yumurtalı ekmek tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Ekmek
Etiketler: bayat
ekmekten
yumurtalı
ekmek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı margarin
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 dilim beyaz peynir
6 dilim bayat ekmek
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
İlk önce bir tabağa yumurta, rendelenmiş kaşar peynir ve beyaz peyniri koyalım.
Azıcık da tuz ekleyin ve çırpın.
Ardından yağlanmış tepsiye dilimlenmiş ekmekleri dizin ve üzerine karışımı dökün.
Üzerine fazla margarin sürmeyiniz. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Şeftalili Mus
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Şeftalili Mus Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yaprak jelatin
700 ml krema
3 şeftali
1 yemek kaşığı pudra şekeri
100 g kavrulmuş file badem

Hazırlanışı:
1. Jelatinleri i&ccedil;i su dolu bir kabın i&ccedil;ine dizin ve 5 dakika bekletin.
2. 250 ml kremayı sos tenceresinde ısıtıp jelatinleri i&ccedil;ine atarak eritin.
3. Kalan kremayı mikserle koyulaşıncaya kadar &ccedil;ırpın.
4. Şeftalileri rendeleyip p&uuml;re haline getirin.
5. Jelatinli kremaya ekleyip karıştırın.
6. Musu servis bardaklarına alıp buzdolabında 3-4 saat bekletin.
7. &Uuml;zerini kavrulmuş file bademle s&uuml;sleyerek servis yapın.
Yeşil Fasulyenin Kurusu ( Yok Böyle Bir Lezzet)
Yeşil Fasulyenin Kurusu (Yok Böyle Bir Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kurutulmuş yeşil fasulye
fasulye
salça
sarımsak
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram yeşil fasulye kurusu
1 kaşık sıvı yağ Tereyağ
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Ben salça kullanmadım arzuya göre kullanabilirsiniz. Bunda salçayı çok sevmiyorum kırmızı toz biber çok yakışıyor
Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
İlk önce fasulyelerimizi 15 dakika haşlayalım.
O başlanırken soğanlarımızı sarımsağı küp küp doğrayalım.
Fasulyeler başlandıktan sonra süzelim.
Tenceremizi alıp yağımızı eritelim soğanımızı sarımsağımızı atalım güzelce kavuralım çok fazla öldürmedim daha fazla lezzet veriyor
Süzdüğümüz fasulyeleri atıp şöyle bir çevirelim sonra baharatlarımızı katalım. 10 dakika çevirelim. arızaya göre üzerine yoğurt da dökebilirsiniz
Soya Soslu Pilav
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Soya Soslu Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Soya Soslu Tarifler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Pilav ve Makarna Tarifleri
Akşam Yemeği
Pilav Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı pirin&ccedil
2 yemek kaşığı sıvı yağ&nbsp
1 adet havu&ccedil;&nbsp
1 adet kapya biber&nbsp
2 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1,5 su bardağı su (veya tavuk suyu)
1 tatlı kaşığı susam
2-3 dal taze soğan

Hazırlanışı:
1. Pirinci bol suyla yıkayıp nişastasını atana kadar birka&ccedil; kez su değiştirin.
2. Sonra bir s&uuml;re s&uuml;z&uuml;lmeye bırakın.
3. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
4. İlk olarak havucu ve kapya biberi verev şeklinde doğrayın ardından 2-3 dakika soteleyin.
5. Ardından kapya biberi ekleyin ve 2-3 dakika daha sotelemeye devam edin.
6. Yıkanmış pirinci sebzelerin &uuml;zerine ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika kavurun.
7. Soya sosunu, tuz ve karabiberi pirin&ccedil;le karıştırarak ekleyin.
8. 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
9. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
10. Pirin&ccedil; suyu &ccedil;ekene kadar orta-d&uuml;ş&uuml;k ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
11. Pirin&ccedil; tamamen yumuşadığında ocaktan alın ve 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
12. Pilav demlendikten sonra &uuml;zerini susamla s&uuml;sleyin ve taze soğanı serpin.
13. Soya soslu pilavı sıcak olarak servis edin.
14.
Yumurta Muffin (Egg Muffin)
Yumurta muffin tarifi ile enfes bir kahvaltılık yapın! Püf nokta ve adım adım yapılış detayları burada! Glutensiz tarif arayanlara birebir!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yumurta
muffin
(egg
muffin)
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet yumurta
1/2 adet orta boy domates
1 avuç ıspanak
15 gram cheddar peyniri
2 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Yumurta muffin için yarım orta boy domatesi küçük küpler halinde doğrayın. 1 avuç ıspanağı ince ince doğrayın. 2 diş sarımsağı rendeleyin.
Doğradığınız 1/2 adet domatesi, ıspanağı, 1'er tutam tuz ve karabiberi, rendelenmiş sarımsağı bir kaba alın. Rendelenmiş 15 g cheddar veya kaşar peynirini de ilave edip tüm malzemeleri homojen olana kadar karıştırın.
Muffin kalıplarını (silikon değilse) hafifçe yağlayın.
Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Üzerine 4 adet yumurta kırın.
Yumurtaları hafifçe karıştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin. Airfryer kullanacaksanız 180 derecede yaklaşık 9 dakika pişirmeniz yeterlidir.
Yumurta muffin hazır.

Besin değerleri: calories: 110 kalori
Sebze Dolması
Sebze Dolması? Sebze Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
dolmalık biber
biber
kabak
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
patlıcan
pirinç
pul biber
salça
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 adet dolmalık biber
3 adet patlıcan
3 adet kabak
1 adet kuru soğan
250 gr kıyma
Yarım demet maydanoz
3 su bardağı pirinç
3-4 yemek kaşığı salça
Tuz,karabiber,pulbiber, sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kaba kıyma,yıkanan pirinçler, ince doğranan maydanoz, küçük doğranan kuru soğan,salça ve diğer malzemeler hepsi karıştırılır.
Daha sonra yıkanan sebzelerin de içleri oyularak bir kenara alınır.
Hazırlanan iç harcı oyulan sebzelere konulup tencereye bırakılır.
En son olarak biraz da salçalı su yapılıp üzerine döktükten sonra pişmeye bırakılır.
Piştikten sonra ise servis yapılır.
Kahvaltılık Tava Böreği
Hafta sonu kahvaltı sofranıza kolay hazırlanan nefis bir hamur işi hazırlamak istiyorsanız kahvaltılık tava böreği tarifini çok seveceksiniz. Tarifi burada!
Kategori: Börek
Etiketler: kahvaltılık
tava
böreği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derin bir kasede süt, yumurta, tuz, toz kırmızı biber ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve ufalanmış beyaz peyniri ilave edin.
Kıyılmış dereotu ve maydanozu da ekleyin.
Un ve kabartma tozunu ilave edip tüm malzemeler birbirine karışana dek güzelce yoğurun.
Hazırladığınız hamuru un serpiştirdiğiniz tezgaha alın ve ikiye bölün.
Hamurları daire şeklinde açın ve bıçakla keserek 8 adet eşit üçgen hamurlar elde edin.
Tavaya sıvı yağ ilave edin ve orta ateşte ısıtın. Hamurları tavaya dizin ve arkalı önlü altın rengini alana dek pişirin.
Pişen hamurları sıcak olarak servis edin.!
Çikolata Kremalı Kakaolu Kek
Kahve aromasıyla damaklarda yer edecek enfes bir kek tarifimiz var! Çikolata kremalı kakaolu kek tarifi ile tanışın! Mutfağa buyurun.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çikolata
kremalı
kakaolu
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı süt
2 su bardağı un
3/4 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tutam tuz
2 tatlı kaşığı granül kahve
1/2 su bardağı sıcak su
180 gram bitter çikolata
1 paket sıvı krema
1 yemek kaşığı tereyağı
1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yumurtalar toz şekerle rengi açılıp kıvam alana kadar çırpılır. Sırasıyla sıvı yağ, yoğurt, süt eklenir çırpılır.
Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuz elenerek azar azar eklenip spatulayla karıştırılır.
Granül kahve sıcak suda çözülür. Yavaşça kek karışımına ilave edilerek karıştırılır. Pişirme kağıdı serili 26 cm lik kelepçeli kalıba kek hamuru yayılır.
Önceden 180 derece alt üst ayarda ısıtılan fırında 30 pişirilir. Kürdan batırınca temiz çıkıyorsa pişmiştir. Soğuyunca servis tabağına alınır.
Krema için; bir kaseye çikolatalar bölünerek konur. Bir tavada krema ve toz şeker karıştırılarak kenarlardan baloncuklar çıkana kadar ısıtılır.
Çikolataların üzerine dökülür. 2 dakika sonra karıştırılarak çikolata eritilir. Tuz ve tereyağı eklenir, karıştırılır.
Ilınınca buzdolabında soğutulur. Soğuyan ganaj mikserle çırpılarak kabartılır. Kekin üzerine yayılır.
Peynir Kremalı Bol Baharatlı Havuçlu Kek
Peynir kremalı bol baharatlı havuçlu kek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kek
Etiketler: peynir
kremalı
bol
baharatlı
havuçlu
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4 adet yumurta
3/4 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süzme yoğurt
2,5 su bardağı havuç
2,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı yenibahar
1/4 çay kaşığı zencefil
1/8 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
1/8 çay kaşığı toz karanfil
1/2 çay kaşığı tuz
100 gram tereyağı
2 su bardağı (2 parmak eksik) pudra şekeri
1 paket taze peynir
1 su bardağı ceviz içi

Hazırlanışı:
Havuçlar ince rendelenir ve kenara alınır. 26 cm'lik kelepçeli kalıp yağlanıp unlanır. Derin bir kapta yumurtalar ve şeker, rengi açılıp kıvam alana kadar çırpılır.
Sırasıyla sıvı yağ ve süzme yoğurt azar azar eklenerek çırpmaya devam edilir. Havuç eklenir, karıştırılır. Kuru malzemeler karıştırılıp elenerek eklenir.
Spatulayla karıştırılır. Kek kalıbına yayılır. Kalıbın çevresi alüminyum folyo ile sarılır. Böylece kekin dışı yanmadan dengeli pişmesi sağlanır.
Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ayarlanan fırında 40-45 dakika pişirilir. Kürdan batırınca temiz çıkıyorsa pişmiştir. Kek ılınınca kalıptan çıkarılıp tel ızgara üzerinde tamamen soğutulur.
Krema için toz şeker, kahve değirmeninde çekilerek pudra şeker haline getirilir ya da pudra şeker ince delikli elekten elenip blenderda çekilir.
Oda sıcaklığında tamamen yumuşamış tereyağı, kabarana kadar çırpılır. Azar azar pudra şekeri ve vanilin eklenir. Oda sıcaklığındaki taze peynir kaşık kaşık eklenerek çırpılır.
Buzdolabında soğuyana kadar bekletilir. Tamamen soğuyan kek, enine ikiye kesilir. Üst kısım taban olacak şekilde kek standına yerleştirilir. Kremanın yarısı sürülür.
Üzerine irice kesilen cevizin yarısı serpilir. Üst kısım kapatılıp kalan krema yayılır. Kalan cevizle süslenir. Tercihen 1 gece kapalı şekilde buzdolabında dinlendirilip servis edilir.
Aş Otu (Kişniş) Çorbası (Erzurum Yöresi)
Aş Otu (Kişniş) Çorbası (Erzurum Yöresi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
aşotu
aşurelik buğday
buğday
kişniş
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2. 5 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
1. 5 kase yoğurt
2 yemek kaşığı un
6 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım büyük soğan
1 tutam kişniş (Aş otu)
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurt ve unu bir leğende çırpma teliyle karıştırıyoruz.
Sonra bu karışıma 1 kase su ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz.
Derin bir tencerede buğdayı ve 4 su bardağı suyu kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
Derin bir tavada soğan ve yağı soğanın rengi kızarana kadar kavuruyoruz.
Kaynayan buğdayın altını kısıp yoğurtlu karışımı yavaşça ekleyip çırpma teliyle karıştırıyoruz kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıyoruz soğanı ekliyoruz bi kere daha karıştırıyoruz
Ardından aş otunu da çorbaya katıp bir kere daha karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
Aşure
Aşure? Aşure Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday
çörek otu
fındık
hindistan cevizi
küncü
kuru fasulye
fasulye
kuru kayısı
kayısı
nar
nohut
sarı üzüm
üzüm
tarçın
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı buğday
1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı nohut
2 su bardağı kuru kayısı
Yarım su bardağı sarı üzüm
3. 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı fındık
1 adet nar
Tarçın
Hindistan cevizi
Küncü
Çörek otu

Hazırlanışı:
Gece önce buğdayı ve kuru fasulyeyi sıcak suda ıslayalım.
Nohudun içine tuz ilave edip sıcak suda ıslayalım.
Nohudun suyunu değiştirip 1 saat haşlayalım.
Kuru fasulyenin suyunu değiştirip 15 dakika haşlayalım ve nohudu ayrı tencerelerde haşlayalım.
Kayısıları küçük küçük doğrayıp 2 su bardağı suda şişene kadar haşlayalım. (suyunu dökmüyoruz)
Sarı üzümleri 1 su bardağı suda şişene kadar haşlayalım. (suyunu dökmüyoruz)
Buğdayı bol suda yıkayıp suyunu süzelim.
Buğdayı, haşlanmış nohudu ve haşlanmış kuru fasulyeyi düdüklü tencereye koyalım.
İçine 7 su bardağı suyu ilave edelim ve 30 dakika haşlayalım. (kendi düdüklümüzün pişirme süresi farklı olabilir)
Düdüklü tencerede haşlanan malzemeleri tencereye boşaltalım.
Sonra tekrar 7 su bardağı su ilave edip 15 dakika daha orta ateşte kaynatalım.
Daha sonra toz şekeri ilave edip kaynatalım.
Aşuremiz toplamda 35 dakika kaynadıktan sonra sarı üzümleri ve suyuyla birlikte kayısıları ilave edelim. Aşurenin.
Kaynama süresi 1 saat olduğunda üzümlerini ilave edip ocaktan alalım.
Aşuremizi kaselere paylaştıralım.
Üzerlerini nar, fındık, tarçın ve hindistan cevizi ile süsleyip servis yapalım. Not: 20 kase aşure çıkmaktadır. ￼
Cennet Hurmasından Puding
Cennet hurmasından puding tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: cennet
hurmasından
puding
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet cennet hurması
1 adet muz
1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Cennet hurmasını ve muzu soyup bir kaba alın. Blenderda pürüzsüz hale gelene kadar çektirin.
Kakao ekleyip sunum kasesine alın. Kakao serperek servis edin.

Besin değerleri: calories: 89 kalori
Mimoza Salatası
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Mimoza Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Salata Tarifleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patates
2 adet havu&ccedil;&nbsp
2 adet kırmızı pancar
3-4 yemek kaşığı mayonez
&frac12; demet dereotu&nbsp
&frac12; demet maydanoz&nbsp
6 adet kornişon turşu&nbsp
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. Patates, havu&ccedil; ve pancar ayrı tencerelerde haşlanır.
2. &nbsp;Haşlanan sebzeler tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
3. &nbsp;Maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır.
4. Turşu k&uuml;&ccedil;&uuml;k, k&uuml;p k&uuml;p kesilir.
5. Kelep&ccedil;eli k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kaba ezilen patates dizilir.
6. Arasına mayonez s&uuml;r&uuml;l&uuml;r ve devam edilir.
7. &Uuml;zerine haşlanan ve rendelenen havu&ccedil; gelir, yeşilliklerin bir kısmı eklenir, mayonez s&uuml;r&uuml;l&uuml;r ve devam edilir.
8. En &uuml;ste haşlanmış ve rendelenmiş pancar eklenir.
9. &nbsp;Hazırlanan salata kelep&ccedil;eli kap ile dolaba kaldırılır ve soğuduktan sonra servis edilir.
10.
Saçaklı Salata
Görünümüyle iştah açan saçaklı salata tarifi ile tanışın! Adım adım yapılış aşamalarıyla sofralarınızı renklendirecek bu doyurucu salatayı hemen deneyin.
Kategori: Salata
Etiketler: saçaklı
salata
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 çay bardağı tel şehriye
1 adet havuç
2 adet salatalık turşusu
1 adet domates
2 dal taze soğan
2 adet marul yaprağı
1/2 adet limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam doğranmış maydanoz
1 tutam doğranmış dereotu
2 çay kaşığı tuz
4 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Saçaklı salata için tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağını döküp 2 çay bardağı tel şehriyeyi ekleyip kavuruyoruz.
Şehriyelerin rengi değişince 4 çay bardağı suyunu ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Ilıması için şehriyeleri dinlendiriyoruz.
Soğuyan şehriyelerimizi bir kaba alıyoruz. Doğradığımız bir adet domatesi, ince ince doğradığımız 2 adet marul yapraklarını ve 2 adet kornişon turşuyu ekliyoruz. Rendelediğimiz 1 adet havucu da kabımıza ekliyoruz. En son doğranmış 2 dal taze soğan, birer tutam dereotu ve maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
Sosu için yarım limonun suyunu ve 2 çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Zeytinyağı az gelirse ekstra ekleme yapabilirsiniz. Saçaklı salatamız hazır.

Besin değerleri: calories: 310 kalori
Pancarlı Yoğurt
Vestel yoğurt yapma makinesi ile evde birbirinden lezzetli yoğurtlar mayalayabilirsiniz. Hem pratik hem de gurme lezzetler sunan tariflerimiz sizlerle!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: pancarlı
yoğurt
Porsiyon: 1

Malzemeler:
120 mililitre süt
15 gram yoğurt
40 gram pancar
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1 tutam dereotu

Hazırlanışı:
Sütü bir kasede yoğurtla karıştırın.
Pancarın kabuklarını soyun ve haşlayın.
Servis öncesi üzerini süslemek için pancardan 1 yemek kaşığı olacak kadar küçük küpler kesin.
Kalan pancarı sarımsakla beraber püre haline getirin.
İlk olarak pancar püresini ardından sütlü karışımı Vestel Yoğurt Yapma Makinesi’nin cam kavanozuna koyun ve makineye yerleştirin.
Vestel Yoğurt Yapma Makinesi’nin kapağını kapattıktan sonra 10 saate ayarlayın ve “Başlat” tuşuna basın.
Mayalanma süresi sona erdikten sonra, cam kavanozu kapağı kapalı bir şekilde buzdolabına koyun ve karışımın en az 3-4 saat dinlenmesini sağlayın.
Karışıma tuz ekleyin ve pancar püresiyle karışmasını sağlayın.
Bir servis kasesine aktarıp üzerine önceden ayırdığınız küçük pancar küplerini ve kıyılmış dereotunu serpiştirip servis edin.
Mantar Ve Ispanaklı Rulo Tavuk
Mantar Ve Ispanaklı Rulo Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
corn flakes
domates salçası
salça
galeta unu
un
hindi
ıspanak
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
köri
krema
kuru soğan
soğan
mantar
sarımsak
su
tavuk kıyması
kıyma
tereyağı
tuz
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 7

Malzemeler:
750 kg hindi/tavuk kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
4-5 diş rendelenmiş sarımsak
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
1 demet ıspanak
2 diş sarımsak
1 paket mantar
1 paket krema
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı zerdeçal
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1/2 (yarım) su bardağı su
2 su bardağı ufalanmış cornflakes

Hazırlanışı:
Yemeklik doğranmış soğan ve ince doğranmış sarımsak tereyağında kavrulur.
İri dilimlenmiş mantarlar eklenerek sotelenir.
Bu aşamada 3-4 damla limon suyu eklenmesi mantarlar için iyi olacaktır.
Doğranmış ıspanaklar eklenir. Baharatlar ilave edilir ve sebzeler pişirilir.
Sebzeler piştiğinde krema koyulur ve karıştırılır. Kısık ateşte bir süre sonra krema sebzelerle birleşecektir.
Köfte malzemeleri ile köfte yoğurulur.
Streç film üzerinde dikdörtgen şeklinde açılır. Köfte hamuru fazla inceltilmez.
Soğuyan ıspanaklı harç köfte hamurunun ortasına koyulur.
Streç film kenarlarından katlanarak rulo haline getirilir.
Hazırlanan rulo dolapta 30 dk bekletilir.
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine alınan rulonun üzerine domates sosu sürülür. (salça, su, tuz ile hafif yoğun bir kıvamda)
Üzeri ufalanmış cornflakes ile tamamen kaplanır.
Isıtılmış fırında 190 derecede yaklaşık 30 dakika pişirilir. (kontrollü olunmalı, cornflakes yanma noktasına gelmemeli). Dilimlenerek servis edilebilir.
Bu ölçülerle görseldeki gibi iki rulo elde edilebilir. Elde edilecek miktar köftenin kalınlığına, büyüklüğüne göre değişir.
Tek ruloyu ben 6-7 dilime bölerek servis ettim.
Sadece ıspanaklı karışımı bile makarna eşliğinde tüketebilirsiniz. Ben hindi etiyle yaptım, siz istediğiniz tür ile yapabilirsiniz Afiyetle.
Pankek
Pankek? Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
şeker
süt
tuz
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 su bardağı süt
4 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı yağ
1. 5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri güzelcene çırpıyoruz.
Sonrada süt, yağ, tuz, şeker, kabartma tozumuzu ve vanilyayı ilave edip çırpıyoruz ve son olarak da un ilave edip çırpıyoruz. Krep hamurundan biraz daha yoğun olucak.
Sebzeli Kuskuslu Kuru Bakla Çorbası
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Sebzeli Kuskuslu Kuru Bakla Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Yarım soğan
1 dal pırasa
1 havuç
1 kereviz
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı zencefil
Yarım çay kaşığı zerdeçal
6 su bardağı tavuk suyu
Yarım limonun suyu
2 su bardağı kuru bakla
1 çay bardağı kuskus
Tuz
Karabiber
Taze kişniş

Hazırlanışı:
1. Yemeklik doğradığınız soğan, yarım ay doğradığınız havuç, küçük küp doğradığınız kereviz ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında sebzelere yumuşayıncaya kadar soteleyin.
2. Zencefil ve zerdeçalı ekleyip aromaların kokusu çıkana kadar kısık ateşte sotelemeye devam edin.
3. Tavuk suyu, limon suyu, kuru bakla ve kuskusu ilave edin.
4. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
5. Kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika da pişirip ocaktan alın.
6. İnce kıyılmış taze kişniş ile süsleyerek sıcak servis yapın.