mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nefis Pastacı Kreması İle Meyveli Tart
Nefis Pastacı Kreması İle Meyveli Tart? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
krema
labne
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
150 gram tereyağı
4 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
5 yemek kaşığı şeker
2, 5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket krema
1 poşet şanti
200 gram labne

Hazırlanışı:
Hamuru için tüm malzeme özdeşene kadar yoğurulur, streç filme sarılıp hamur 1 saat buz dolabında dinlendirilir.
Daha sonra tart kalıbı tereyağı ile yağlanır, hamur içine eşit bir şekilde bastırarak yerleştirilir.
En son hamura çatal yardımıyla delikler açılır.
180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
Krema için süt, yumurta sarısı, şeker, un, nişasta tencereye alınır kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
Kaynayınca altı kapatılır 1 paket vanilya eklenir karıştırılır.
Geniş bir kaba alıp soğumaya bırakılır.
Ilıyınca kremaya değecek şekilde kaba streç film geçirilir üzeri kapanır buz dolabına kaldırılır.
Krema soğuyunca ayrı bir yerde 1 paket sıvı krema ve poşet şanti çırpılır.
Dolapta soğuyan krema çıkartılır çırpılır, üzerine krema/ şanti karışımı ve 200 gr suyu süzdürülmüş labne eklenip tekrar çırpılır. Kremamız hazır.
Soğuyan tart sunum servisine alınır üzerine krema gezdirilir.
Dilediğiniz mevsim meyvesi ile süsleyebilirsiniz.
İncirli Cevizli Kek
Bugün incir ve cevizin muhteşem uyumundan doğan, harika kokusuyla muhteşem bir kek tarifiyle geldim. Karşınızda: İncirli Cevizli Kek.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: i̇ncirli
cevizli
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
15-16 adet kuru incir
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın
2 avuç ceviz içi (iri çekilmiş)
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Kuru incirleri güzelce yıkayıp sıcak suyun içinde 15-20 dakika yumuşamaları ve şişmeleri için bırakıp ardından suyu süzüyoruz. İncirleri küçük küpler halinde doğruyoruz.
Yumurta ve şekeri derin bir kaba koyup mikserle köpük kıvamına gelene kadar en yüksek ayarda yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz. Ayçiçek yağı ve sütü ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını elekle eleyip karışıma ekliyoruz. İncir ve cevizi de ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Tereyağı ile kek kalıbımızı güzelce yağlıyoruz. Karışımı kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst fansız ayarlı fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
Ev Yapımı Lor
Tatlılara, böreklere ve salatalara ayrı bir tat katan, diyet yapanların kahvaltılarını lezzetlendiren lor peynirini paketli ürün olarak almak yerine evde kolaylıkla yapıp keyifle tadabilirsiniz.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
3 litre pişmiş süt
2/3 çay bardağı elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
Taze kekik
fesleğen
ada çayı

Hazırlanışı:
3 litre pişmiş sütü ısıtın. Üzeri ince film gibi tabaka haline geldiğinde 2/3 çay bardağı elma sirkesini yavaşça ekleyin. Süt proteinleri yavaşça ayrılmaya başladığında daha fazla sirke koymayın.
Kısık ısıda suyla protein iyice ayrılana kadar bekleyin. 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve hafifçe karıştırın. İsterseniz içine taze kekik, fesleğen, ada çayı gibi bitkiler de koyabilirsiniz.
Tülbent ile süzün. Daha sonra süzgece alın. Suyunu bırakana kadar 1-2 saat bekletin. Ağırlık koyarsanız daha hızlı süzersiniz. Keserek kullanın. DİLŞAT'IN NOTLARI Ev yapımı loru buzdolabında uzun süre saklamak isterseniz verilen ölçüye ek olarak biraz daha tuz ekleyebilirsiniz. Tülbentte süzdükten sonra mutfak lavabosuna tülbenti bağlayıp 1 saat sonra kaseye aldığınızda daha ekmeğe sürülür bir kıvam elde edersiniz. Süzgece ağırlık koyduğunuzda kıvamı daha çok sert peynire yakın olur. Bu hazırlayacağınız sert loru dilimleyip baharatlarla tavada pişirebilir daha sonra sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz.
Kavrulmuş Havuçlu Brokoli Salatası
Kavrulmuş Havuçlu Brokoli Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
havuç
limon
nar ekşisi
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tane orta boy brokoli
4 tane havuç
Nar ekşisi
Limon
Zeytinyağı
Sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Önce brokolilerimizi tuzlu suda haşlayalım.
Havuçları soyacak yardımı ile ince ince şeritler yapalım.
Tavamıza 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı alıp şerit haline getirdiğimiz havuçları koyup kavuralım.
Daha sonra haşlanmış olan brokolilerimizin üstüne kavrulan havuçları koyalım.
Ayrı bir kasede damak zevkinize göre zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve sarımsaktan oluşan sosu yapalım. Sos ne kadar bol olursa o kadar lezzetli olur.
Kıymalı Patates Yemeği
Kıymalı Patates Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
kıyma
patates
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ
150 gr kıyma
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Su

Hazırlanışı:
Patatesleri küp küp doğrayalım.
Soğanı yemeklik küçük küçük doğrayalım.
Tencereye sıvı yağda soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Kıymayı ekleyip kavuralım. Son olarak salçayı ekleyip karıştıralım.
Doğranan patatesleri tencereye ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine çıkacak kadar kaynamış su ilave edelim ve son olarak isteğe göre tuz ekleyelim.
Patatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirelim.
Yalancı Söğüş
Yalancı Söğüş? Yalancı Söğüş Tarifi'nin ve.
Kategori: Hızlı Yemekler
Etiketler: Hızlı Yemekler
karabiber
maydanoz
pul biber
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 haşlanmış yumurta
1 küçük soğan
Yarım demet maydanoz
Pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
1 bütün ekmek ikiye ayrılır.
Arasına doğranmış haşlanmış yumurtalar, yarım ay şeklinde doğranmış soğan, ince doğranmış maydanoz, baharatlar ve tuz ilave edilir.
Soğuk bir şekilde tüketilir. Eğer isterseniz yarım ekmekten veya çeyrek ekmekten de hazırlayabilirsiniz.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
maydanoz
pul biber
salça
toz biber
tuz
yağ
yeşil mercimek
mercimek
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı yeşil mercimek
1 demet yeşil soğan
1 demet maydanoz
Kimyon, pulbiberi, karabiber, tozbiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı yağ
4 kaşık salça

Hazırlanışı:
Mercimeği ocağa koyuyoruz,haşlanınca üstüne bulguru boşaltıyoruz ve ocağı söndürüp kapağını kapatıyoruz.
O demlenene kadar yeşillikleri doğruyoruz bi 20 dk dinlenmesi yeterli olacaktır.
Derin bi leğene aktarıyoruz ve salçayla içine yoğuruyoruz ve baharatları atıyoruz (baharatı dilediğiniz şekilde de koyabilirsiniz ben bu kadar koyuyorum,yoğun olmaması adına tercih size kalmış)
Baharatlarla da az yoğurduktan sonra yeşillikleri ekleyip sıkmaya başlayalım. Afiyet şifa olsun
Yalancı Profiterol
Yalancı Profiterol? Yalancı Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata sosu
çikolata sosu
frambuaz
krem şanti
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Çikolata sosu
Beyaz çikolata sosu
Frambuaz (istediğiniz şekilde de süsleyebilirsiniz)

Hazırlanışı:
İlk olarak sütü unu ve şekeri bir tencereye koyup iyice karıştırıyoruz.
Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırıyoruz koyulaşan muhallebimizin altını kapatıp ilk sıcaklığı çıkınca vanilya ve toz kremşantimizi de koyup mikser ile karıştıralım ve kuplarımıza paylaştıralım.
Bu arada 2 su bardağı süt ile çikolata sosumuzu hazırlayıp muhallebilerimizin üzerine dökelim.
En son olarak beyaz çikolata be frambuaz ile süsleyelim.
Tercih ederseniz muhallebin içine tuzsuz etimek katabilirsiniz
3 Gün Taze Kalan Poğaça
3 Gün Taze Kalan Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maya
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket maya ( yaş yada kuru farketmez)
1 tatlı kaşığı tuz
2 silme çorba kaşığı şeker
3 yemek kaşığı tereyağ
4-5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un, tuz,maya ve şekeri koyup karıştırın.
Ortasını havuz gibi açıp 1 yumurta, 1 yumurta akını ve ılık sütü, yağı koyup karıştırın.
Yavaş yavaş un ilavesi yaparak yoğurun.
Elinize hafif yapışıyorken un ilavesini bırakın iyice yoğurun. Kulak memesinden biraz daha yumuşak olacak.
Mayalanması için üzerini kapatın.
Mayalanınca istediğiniz gibi şekil verip 200 derece ısıtılmış fırında pişirip afiyetle yiyin
Ev Yapımı Taze Limonata
Sıcak yaz günlerinde damaklara tazelik katacak enfes bir içecek hazırlayacaksınız. Ev yapımı taze limonata tarifi için mutfağa geçin.
Kategori: İçecek
Etiketler: ev
yapımı
taze
limonata
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet limon
4 yemek kaşığı bal
1 litre su
1 tutam nane

Hazırlanışı:
4 adet limonun kabuklarını (beyaz kısımları olmayacak şekilde) rendeliyorum.
Rendelediğim kabukları bal ile bir süre ovalıyorum ve bunu bir gece iyice özdeşleşmesi için bir saklama kabında dolapta bekletiyorum.
Limonların beyaz kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartıyorum ve dilimleyip buzluğa atıyorum.
Buzluktan çıkarttığım limon dilimlerini robotta bızzzlatıyorum.
Limonları buzluğa atmadan sıkarakta yapabilirsiniz ama ben posalı ve içerken tanecikli hissi seviyorum.
Limonları robotta çektikten sonra içine balla özdeşleşen rendelediğim kabukları ve suyu ilave ediyorum ve bir kez daha bızzzlatıyorum.
Tatlılık oranı size bağlı bal miktarını isterseniz arttırabililirsiniz ama limonata dediğin zaten ekşi olur.
Buz gibi limonatımız hazır, afiyetle içip serinleyebilirsiniz.
Kahvaltıya Börek Tatında Omlet
Kahvaltıya Börek Tatında Omlet? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
karabiber
kırmızı biber
biber
maydanoz
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
Yarım bardak beyaz peynir
Yarım bardak kasar peynir
1 demet maydanoz
4-5 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:
Bir kaba yumurtaları kırıyoruz, tuz karabiber ve kırmızı biber ilave ediyoruz ve sütümüzü ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
Ardından maydanoz ve beyaz peynir ve kaşar peynir ilave ediyoruz son olarak unumuzu ilave ediyoruz.
Ve bir tavayı yalıyoruz ısınan tavaya harcımız ekleyip iki tarafında pişirdikten sonra soframızda sunuyoruz.
Pancarlı Mantı
1Sa 30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saatda Pancarlı Mantı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1adet orta boy pancar&nbsp
Un ( aldığı kadar)
Pancar suyu&nbsp
Tuz&nbsp
3-4 adet küçük boy patates
Karabiber
Pul Biber
Tuz

Hazırlanışı:
1. Patates ve pancar küp küp doğranır ve buhar pişirme aparatında yumuşayana kadar pişirilir.
2. Altında kalan &nbsp;pancar suyu hamur yoğurmada kullanılır.
3. &nbsp;Haşlanan patates sıcakken &nbsp;kaşık yardımıyla iyice ezilir kremsi bir kıvam elde edilir.
4. İçerisine karabiber, pul biber ve tuz atılır, karıştırılır.
5. Haşlanan pancar robotta çekilir.
6. Hamur için un, robotta çekilmiş pancar, tuz, biraz pancar suyu (oda sıcaklığında) elle karıştırılır.
7. Azar azar un eklenerek yoğurma işlemine geçilir ve &nbsp;kıvam tutturulur.
8. Ne çok sert ne çok yumuşak hamur elde edilir.
9. (Cıvık bir hamursa un ekleyerek kıvam tutturabilirsiniz.
10. Çok sert hamursa azar azar pancar suyu ekleyerek kıvam tutturabilirsiniz.
11. )Hamur merdane yardımıyla açılır.
12. Çok ince ya da çok kalın hamur açılmamalı.
13. Açılan hamur küçük &nbsp;kareler şeklinde kesilir.
14. İçerisine hazırlanan patatesten çok az koyulur.
15. Bohça şeklinde kapatılır.
16. Kaynar suyun içerisine hazırlanan mantılar koyulur ve pişmeye bırakılır.
17. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
18. Sos tenceresinde sıvı yağ kızdırılır, içerisine nane ve pul biber atılır.
19. Soğuyan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt koyulur.
20. Sıvı yağ gezdirilir.
21. Servis edilir.
Lavaştan Gözleme
İster kahvaltıya ister çay saatlerine, kısa sürede çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, gerçeğini aratmayacak lezzette bir tarif.
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Hazır Lavaşlı Tarifler
Tavada Pişen Hamur İşleri
Peynirli Kahvaltılıklar
Pratik Çay Saati İkramlıkları
Kolay Pişen Atıştırmalıklar
Porsiyon: 4 Adet

Malzemeler:
4 adet lavaş ekmeği
1 kase beyaz peynir
2 tutam maydanoz
Kırmızı pul biber
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tereyağı

Hazırlanışı:
Lavaştan gözleme yapımı için; öncelikle sosunu ve iç harcını hazırlayın. Sosu için, bir kase içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım çay bardağı süt ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, iyice çırpın.
İç harcı için bir kase beyaz peyniri çatal yardımı ile küçük küçük parçalayın. Üzerine 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve az miktar kırmızı pul biber ekleyip, güzelce karıştırın.
Daha sonra 1 adet lavaş ekmeğini tezgah üzerine koyun. Üzerine fırça yardımı ile hazırladığınız sosdan sürün. Özellikle kenar kısımlarını iyice soslayın.
Lavaşın bir kenarına peynirli harçtan koyun.
Diğer kenar kısmını da peynirli harcın üzerine kapatın. Kenarlarını iyice bastırıp, birbirine yapışmasını sağlayın.
Yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerine koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. Tava ısındığında hazırladığınız lavaştan gözlemeyi tava içine koyun. Ocağın altını biraz kısıp, alt tarafı kızarana kadar pişirin.
Gözlemenin alt tarafı piştikten sonra ters çevirip, diğer tarafının da pişmesini sağlayın.
Hazır lavaştan gözleme piştikten sonra servis tabağına alıp, üzerine güzelce tereyağı sürün. Diğer gözlemeleri de pişirdikten sonra üzerlerine tereyağı sürüp, üst üste dizin.
Hazırladığınız lavaştan gözlemeyi sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Mürdüm Eriği Reçeli
Mürdüm Eriği Reçeli? Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kilo mürdüm
7 çorba kepçesi toz şeker
Yarım limon (mayhoş sevenlere muhteşem)

Hazırlanışı:
Mürdüm erikleri yıkanır ve 4 e bölünüp çekirdekleri çıkartılıp yayvan çelik tencereye dizilir.
Üzerine şeker dökülür 8 saat dinlendirilir mürdüm suyunu salması için. Geceden de yapıp bekletip sabah pişirebilirsiniz. Ben gün içinde yaptım.
Ocağın altı harlı açılır 5 dakika şeker eritilir
Daha sonra tam 30 dakika bu şekilde yüksek ateşte kenarlardan sadece yavaş yavaş karıştırılır mürdümler parçalanmasın diye. Tahta kaşıkla aman.
Rengi ve kıvama gelen reçele yarım limon sıkılır ve altı kapatılır.
Sıcak sıcak kavanozlara konur. Rengini tutturamayanlar tadını mayhoş sevenler denesin derim.
Patatesli Simit Börek
Patatesli Simit Börek? Patatesli Simit Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kavrulmuş susam
susam
maydanoz
patates
pekmez
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
süt
tuz
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yufka
3 patates
1 yemek kaşığı soğan
Biraz sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
6-7 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Pulbiber
1 çay bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı pekmez
Kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri haşlayalım.
Haşlanan patatesleri soğumaya bırakalım.
Soğanı yemeklik doğrayalım. Sıvıyağda kavuralım.
Salçayı da ekleyip kavurmaya devamı edelim.
Baharatları ekleyip iyice karıştıralım.
Patateslerimizi ezelim.
Salçalı soğanlı harcı patatesleri ekleyelim ve iyice karıştıralım.
En son 6-7 dal ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım. İç harcımız hazır.
Yufkalarımızı üçgen keselim. Sütle ıslatalım.
Patatesli harçtan koyup saralım.
Yufkalar bitene kadar bu işlemi devam ettirelim.
Hazırladığımız su, pekmez karışımına batırıp sonra kavrulmuş susama batıralım.
Tepsiye dizelim. 180 derede 20-25 dk pişirelim. Servise hazır.
Damla Çikolatalı Kurabiye
Damla Çikolatalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
limon kabuğu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
50 gr damla çikolata
Limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Önce derin bir kaba margarin, şeker, yumurta, sıvı yağ, alıp bir güzel mikserle beş dakika çırpıyoruz.
Daha sonra nişasta un ve kabartma tozu, vanilya koyup, karıştırıyoruz ve kontrollü olarak unu koyup, yoğuruyoruz.
Daha sonra damla çikolatasını ekleyip, tekrar yoğurup, şekil verip, tepsimize diziyoruz ve 175 derecede 25 dakika pişiriyoruz. Çıkartıp, üstüne pudra şeker serpiyoruz
Mantı Tarifi
Mantı? Onlarca kişinin defterindeki Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
maydanoz
pul biber
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
200 gr kıyma
1 orta boy soğan
Çeyrek demek maydanoz
Karabiber, pul biber ve tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak hamuru hazırlayalım. Malzemeleri yoğurma kabına alıp sert bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim. İç harcı için derin bir kaba kıymamızı alalım.
İnce doğranmış soğan ve maydanozu ekleyip iyice karıştıralım.
En son baharatlarını ekleyelim. Dinlenen hamuru 2 ye bölelim.
Oklava yardımıyla açalım. Çok kalın bir hamur olmasın. Mantı bıçağımla kestim ben. Sizde bıçak yardımıyla önce boyuna sonra enine doğru kesin.
Her hamura kıyma harcımızdan koyup kapatalım. Kaynatılan suda haşlayıp süzelim.
Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı salçalı sosla servis edelim.
Kremalı Sigara Böreği (Fırında)
Kremalı Sigara Böreği (Fırında)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
patates
peynir
sıvı krema
susam
yaprak
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 Kutu krema
6 yaprak yufka
Peynir isteğe göre patates vs
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Önce kremamızı bir kaseye dolduruyoruz daha sonra harcımızı hazırlayıp yufkamızdan bir tanesini tezgahımıza seriyoruz.
Her yerine kremamızdan sürüyoruz.
Sekiz eşit parçaya kesiyoruz.
Sigara böreği gibi sarıyoruz.
Her yufkayada aynı işlemi uyguluyoruz.
Tepsimize dizdikten sonra artan kremamızı üzerlerine sürüp,susam ve çörekotu döküp,200 derece fırına atıp 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
Yani üzerleri kızarana kadar birde sıcak tüketmenizi tavsiye ederim çıtır çıtır oluyor
Peynirli Ve Sucuklu Çıtır Börekler
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Peynirli Ve Sucuklu Çıtır Börekler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yufka
1 parça parmak sucuk
50 gr dilim taze kaşar peyniri
Tahta çöp şişler

Hazırlanışı:
1. Yufkayı yuvarlak bir kalıp ya da bardak ağzı ile kesin.
2. Dilimlenmiş sucuk ve kaşar peynirini iki yuvarlak yufka par&ccedil;ası arasına koyun.
3. Yufkaların kenarına su s&uuml;r&uuml;n ve iki yufkanın yapışmasını sağlayın.
4. Yapışmaz y&uuml;zeyli tavada her iki tarafını da kızartın.
5. Tahta şişlere takarak servis yapın.
Kulpta Çikolata Sevdası
Kulpta Çikolata Sevdası? bu tarifin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
çikolatalı puding
puding
çilek
glutensiz un
un
nişasta
şeker
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 bardak süt
5 yemek kasığı şeker
1 yemek kaşığı ege glutensiz un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket mina çikolatalı puding
1 paket mabel glutensiz bitter çikolata
Çilek

Hazırlanışı:
Süt, şeker, nişasta ve un bir tencere katılır.
Kaynayıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
Temizlenip ortadan ikiye kesilen çilekler kulp yan yatırılarak döşenir.
Üzerine muhallebi dökülür.Soğumaya bırakılır.
Puding paketin üzerindeki tarife göre pişirilir.
Bitter çikolata ilave edilip, eriyene kadar karıştırılır.
Kulplara puding ilave edilerek, üzeri çilekle süslenir.
Bisküvili Çikolatalı Pasta
Evde 10 dakikada hazırlanan en kolay bisküvili çikolatalı pasta tarifi! Orijinal lezzetiyle bu fırınsız tarifi hemen yapın!
Kategori: Pasta
Etiketler: bisküvili
çikolatalı
pasta
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 litre süt
2,5 yemek kaşığı nişasta
2,5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
2 paket pötibör (petibör) bisküvi
1 paket bitter çikolata
1 küçük boy kase Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bisküvili çikolatalı pastanın muhallebisi için çikolata ve Hindistan cevizi için tüm malzemeleri karıştırıp göz göz olana kadar pişirin.
Çikolatayı ilave edip karıştırın.
Servis tabağınızın tabanına bisküviyi dizin.
Üzerine muhallebi, üzerine tekrar bisküvi olacak şekilde dizin.
Hindistan cevizi serperek servis edin.
Bisküvili çikolatalı pasta hazır.

Besin değerleri: calories: 320 kalori
Air Fryer'da Brownie
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Air Fryer'da Brownie Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kek Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 gram bitter &ccedil;ikolata
75 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilin
Yarım su bardağı un
1/4 &ccedil;ay kaşığı tuz
1/4 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
Taze nane
Frambuaz

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle derin bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice &ccedil;ırpın.
2. Tereyağını ve &ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritin.
3. &nbsp;Eriyen karışıma un ve vanilini ekleyip karıştırın.
4. Ardından bu karışımı yumurtalı karışıma ilave edin ve iyice &ccedil;ırpmaya devam edin.
5. &nbsp;Air fryer sepetine pişirme kağıdı serin ve hazırladığınız karışımı &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
6. 160 derecede, kontroll&uuml; bir şekilde 20 dakika pişirin.
7. &nbsp;Piştikten sonra brownie&rsquo;yi soğumaya bırakın, ardından dilimleyin ve eritilmiş &ccedil;ikolata, taze nane ve frambuaz ile servis yapın.
Taze Fasulye Kızartması
Taze Fasulye Kızartması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gr taze fasülye
2 adet yumuşak domates
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Tuz
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Fasülyeleri yıkayıp ayıklayın.
Büyük bir tencerede yaklaşık 10-15 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
Fasülyeler yumuşadıktan sonra suyunu süzün ve güzelce kurulayın.
Geniş bir tavada sıvı yağında fasülyeleri güzelce kızartın.
Domatesleri rendeleyin, kızarttığınız fasülye yağında sarımsak ile domatesleri suyunu çekene kadar güzelce kavurun.
Hazırladığınız bu domates sosunu fasülyelerin üzerine ilave edin, sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
Teremyağlı Ispanaklı Gözleme
Teremyağlı Ispanaklı Gözleme? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
kimyon
pul biber
salça
soğan
su
teremyağ
margarin
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 bardak un
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
500 gram ıspanak
1 adet soğan
1 kaşık salça
Pul biber
Kara biber, kimyon
2 yemek kaşığı teremyağ

Hazırlanışı:
Unun ortasını açıp suyu ve tuzu ilave edin. İyice yoğurup güzel bir hamur yapın, yumuşak olsun, ve bir kenarda üzerine dinlenmesi için bırakıp dinlendirin.
Bu esnada iç harcını hazırlayın. Ispanakları güzelce yıkayıp ince doğradıktan sonra, teremyağ ile ince kıyılmış soğanı pembeleştirin.
Salçayı ve ıspanakları ekleyip fazla sulandırmadan bir iki karıştırın.Baharatlar da ekleyip kapatın.
Soğumaya bırakın, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oklava ile yemek tabağı büyüklüğünde açın.
İç malzemeden yarısına koyup diğer yarısını üzerine kapatın.
Kenarlarına bastırıp güzelce kapatın.
Teflon tavada altını üstünü kızartarak pişirin.
Ocaktan alınca üzerine teremyağ sürüp afiyetle yiyebilirsiniz