mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sıvı Yağlı İrmik Helvası
Sıvı yağ ve su ile yapılan, tam ölçülü, lezzetli ve hafif bir irmik helvası tarifi.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Sıvı Yağlı Tatlı Çeşitleri
Tencerede Pişen Tatlılar
Geleneksel Türk Helvaları
Geleneksel Şerbetli Tatlılar ve Tarifleri
Misafir Sofrası Tatlıları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Hazırlanışı:
Sıvı yağlı irmik helvası yapımında; ilk olarak şerbetini hazırlayın. Çukur bir kase içine 2 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şeker koyun. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırın.
Daha sonra derin ve geniş bir tencere içine yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık ve 1 su bardağı irmik koyun.
Tencereyi ocak üzerine alın. Orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, 6-7 dakika kadar kavurun.
Yani irmiğin ve fıstıkların rengi hafifçe kahverengi olana kadar kavurun. Rengi değişmezse çiğ gibi görünür.
İrmiğin rengi koyulaştığında hazırladığınız şerbeti dökün.
Helvayı 1-2 kere karıştırıp, kaynamaya bırakın.
Helva kaynamaya başladığı zaman ocağın altını kısın. Suyunu tamamen çekene kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
Suyunu çeken sıvı yağlı irmik helvasının kapağını kapatıp, 15 dk kadar demlenmeye bırakın.
Hazırladığınız sıvı yağlı irmik helvası demlendikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Evde Sağlıklı Pizza
Evde Sağlıklı Pizza? Binlerce kişinin defterindeki Evde Sağlıklı Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dana sosis
domates
instant maya
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
ketçap
mısır tanesi
salam
salça
su
süt
toz şeker
tuz
un
yeşil biber
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı ılık su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı dolusu instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 buçuk çay bardağı dolusu un
3 adet uzun dana sosis
10 adet ince kesilmiş salam dilimi ( aç bitir gibi)
250 gr kaşar peyniri
Yarım yeşil biber
1 parça kapya biber
çok ince dilimlenmiş 5 parça domates
10-15 adet mısır tanesi
Siyah ve yeşil zeytin
1 yemek kaşığı ev yapımı karışık salça (Ev salçanız yoksa hazır salçayı ketçap ve zeytinyağı ile hafif sulandırarak kullanınız) (sebzeleri oldukça ince doğrayalım yoksa pişerken sulanırlar)

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz. Hamurumuz için un hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Sonra ununu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu mayalanması için sıcak bir ortama koyalım. ( Ben iç malzemeyi hazırlarken fırını 45 derecede ısıtıp hamurumu içine koyuyorum yaklaşık 50 dakikada mayalanıyor. )
İç malzemeyi de hazırlayınca mayalanmış hamurumuzu oklava ile serçe parmak kalınlığından biraz daha ince açıyoruz.
Pizzamızın hamurunu tepsiye koymadan önce mutlaka tepsinizi yağlayalım.Açtığımız hamuru tepsinize yerleştiriyoruz.
Kenar kısmı çok ise birazını alabiliriz bıçakla içe doğru kıvırarak düzgün bir kenar elde ediyoruz.
İç malzemeyi koymadan önce salçamızı sürelim.
Sonra rendelenmiş kaşar peynirini hamurumuzun her yerine gelecek şekilde yayalım.
Diğer malzemeleri istediğiniz gibi üzerine yerleştirebilirsiniz. Ben bu şekilde yaptım. Siz isterseniz sucukta kullanabilirsiniz. içerik aslında tamamen sizin isteğinize kalmış.
Önceden Isıtılmış 250 derecelik fırında önce tepsimizi fırının en alt kısmında 7 dakika pişiriyoruz. Sonra tepsimizi orta bölüme koyup alt ısıtmayı kapatıyoruz.
Üst kısımda 4 dakika piştikten sonra pizzamızı fırından alıyoruz. (Ben pişirmesini yüksek ısıda yapıyorum bu şekilde çabucak piştiği için hamuru yumuşacık oluyor. Birde kullandığınız tepsi 26 cm ve ince bir tepsi olsun mümkünse)
Gavurdağı Salatası
Nar ekşisi, ceviz içi ve zeytinyağının olmazsa olmazı olduğu gavurdağı salatası en sevilen salata tariflerinin başında yer alır.
Kategori: Salata
Etiketler: gavurdağı
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet orta boy domates
1 adet orta boy kuru soğan
3 dal maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
50 gram ceviz içi
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Kuru soğanı çok küçük küpler halinde doğrayın. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri iri küpler halinde doğrayın.
Ayıklanmış maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Ceviz içini keskin bir bıçak yardımıyla doğrayın.
Soğan küplerini biber salçası ve tuz yardımıyla ovun. Doğranmış domates ve maydanozlarla karıştırıp servis tabağına alın.
Ceviz içlerini üzerine serpiştirin. Nar ekşisi, pul biber ve zeytinyağı ilavesiyle bekletmeden servis edin.
Bodrum Mantı
Hangi sofrada mantı varsa, o sofrada mutluluk vardır. Hele o mantı kızarmış bir bodrum mantısı tarifi ise yiyenlerin mutluluğu ölçülemez.
Kategori: Yöresel Tarifler
Etiketler: bodrum
mantı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1/2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
300 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Süzme yoğurdun içine sarımsağı rendeleyin ve karıştırın.
Tereyağını tavada eritin ve kızdırın. Kızan teyeyağına biber ve domates şalçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Salçayı kavurduktan sonra baharatları da ekleyip, sosu ocaktan alın.
Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın. Suyunu sıktığınız soğanların üzerine kıymayı, tuz ve karabiberi koyup yoğurun.
Derin bir yoğurma kabına unu eleyin ve üzerine tuzu serpin. Unun içine çukur açıp içine yumurtayı kırın ve suyu ekleyin. Elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru eşit bezelere ayırın ve dinlendirin.
Her bir bezeyi büyük bir yuvarlak olacak şekilde açın.
Açtığınız hamuru dikey ve yatay şekillerde kesip küçük kareler elde edin.
Her bir karenin ortasına hazırladığınız kıyma karşımından koyun.
Kıymayı koyduktan sonra hamur karelerini her bir uçtan karşılıklı gelecek şekilde kapatın ve bohça şekli elde edin.
Bir tavaya zeytinyağı dökün ve kızdırın.
Kızdırdığınız zeytinyağının içinde hazırladığınız mantıları kızartın.
Mantılar kızardıktan sonra servis tabağına alın.
Kızaran mantıların üzerine yoğurt döküp üzerine sosu da ekleyip servis edin.
Yumurtasız Kakaolu Fındıklı Yulaflı Kek
Yumurtasız Kakaolu Fındıklı Yulaflı Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
kabartma tozu
kakao
parça çikolata
çikolata
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yulaf ezmesi
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tepeli yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Çikolata parçacıkları (Bir parça una bulayın)
İri kıyılmış fındık (Bir parça una bulayın)
Yulaf ezmesi

Hazırlanışı:
Çırpma kabına toz şeker ve sıvı yağı alıp çok az çırpalım. Üzerine süt, su, vanilya, kabartma tozunu ve unu ekleyip tekrar çırpalım.
Ardından kakaoyu ekleyip pürüzsüz olacak şekilde harcımızı hazırlayıp margarinle yağlayıp çok hafif unlanmış kalıba harcı dökelim.
Üzerine çok az una bulanmış fındık, çikolata parçaları ve yulaf ezmesini serpiştirip 180 derece çok iyi ısınmış fırında pişirelim.
Dünyanın En Güzel Açması (Videolu)
Dünyanın En Güzel Açması (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
margarin
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (Sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kadar tuz
1 paket kuru maya (Yoksa yarım paket yaş maya)
7-7. 5 su bardağı kadar un (Azar azar azar ilave edin)
100 gr kadar yumuşak tereyağı ve ya margarin
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Bir kabın içine su süt şeker ve mayayı alıp karıştırın.3 dk dinlendirin.
Daha sonra üzerine sıvı yağ yumurta akı ve tuzu koyun karıştırmaya devam edin.
Üzerini yavaş yavaş un koyup ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini kapatın 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın her bir bezenin üzerine yarım tatlı kaşığı kadar yağ koyup
5 dk kadar dinlendirin ilk yaptığınız bezeden başlayarak elinizle açın kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın kenarda dursun diğerleri aynı şekilde tamamlayın ilk yaptığınız 2 ruloyu alıp hafifçe çekip uzanın çarpı şeklide koyarak ters yöne doğru birbirine dolayıp 2 ucunu birleştirin yağlanmış tepsiye dizin.
Diğer hamurlarınızı aynı şekilde tamamlayın 15 dk tepsi mayasına bırakın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin şimdiden deneyeceklere YouTube ve instagram sayfama bekliyorum
Damla Çikolatalı Kurabiye
Damla Çikolatalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
175 gr margarin ( Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Üzerine nişastayı kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Yavaş yavaş un ilavesiyle yoğuralım. (elimize hamur yapışmıyorsa un eklemeyi bırakınız).
Hamurun yarısını sade olarak parçalara koparıp yuvarlayalım tepsiye dizelim.
Kalan yarısına kakao ve sütü ekleyip yoğuralım yuvarlayıp tepsiye dizelim.
Üzerlerine damla çikolata dizelim.
Önceden ısınmış 160 derece fırında kızartmadan pişirelim( benim fırınımda tam 15 dk yeterli geldi kendi fırınınızın ayarına göre ayarlayınız ).
Oreolu İrmik Tatlısı
Oreolu İrmik Tatlısı? Oreolu İrmik Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
oreo
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket oreo
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Süt,irmik ve şeker karıştırılarak pişirilir.
1 paket vanilya katılarak karıştırılır.
Kalıbımıza muhalebinin yarısı koyularak oreolar dizilir.
Kalan muhalebi üzerine dökülerek buzdolabında soğutulur. AFİYET ŞİFA OLSUN İnstagram sayfama beklerim
Kabarmaya Doyamayan Şerbetli İrmik Tatlısı
Kabarmaya Doyamayan Şerbetli İrmik Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
su
süt
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
9 yemek kaşığı şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1. 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2. 5 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbetini hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Daha sonra yumurtaları, şeker ile çırpın.
Kıvam alınca yoğurdu, sütü ve irmiği ekleyip bir spatula ile karıştırın.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu eleyin hamuru ekleyip onu da spatula ile aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
Tereyağ ile yağlanmış bir borcama dökün. 175 derecede ısıtın ve yaklaşık 30-35 dakika kabarana kadar pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkartın sıcakken soğuyan şerbeti üzerine de dökün ve bir kapak kapatın benim tatlım yaklaşık 5 dakika içinde tamamen şerbetini çekti. O konuda hiç tereddütünüz olmasın.
Üzerine dilimledikten sonra hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Mükemmel lezzetli irmikli tatlımız hazır. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.
Milföylü Çıtır Börek
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Milföylü Çıtır Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Börek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
8 milföy hamuru
500 gr ıspanak
1 pırasa
200 gr beyaz peynir
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
Tuz
Karabiber
1 yumurta sarısı
Susam veya çörek otu

Hazırlanışı:
1. Ayçiçeği yağını tavada ısıtın.
2. Yemeklik doğradığınız pırasayı ilave edip soteleyin.
3. Pırasa yumuşayınca yıkadığınız ve iri iri doğradığınız ıspanakları ilave edip sotelemeye devam edin.
4. Ispanak yumuşayınca tuzu ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.
5. Soğuduktan sonra rendelenmiş beyaz peyniri ilave edip karıştırın.
6. Her milföy hamurunun üzerine un serperek dikdörtgen şekilde açın.
7. Milföyün dar kenarına ıspanaklı harcı paylaştırıp sıkı olmayan bir rulo haline getirin.
8. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye börekleri yerleştirin.
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin.
10. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
11. Sıcak servis yapın.
12.
Kayısılı Kek Dilimleri
Kayısılı kek dilimleri, ferahlatıcı ve lezzetli bir kek tarifi.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
3 paket bitter çikolata
250 gram tereyağı
5 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı toz badem
1 çay kaşığı kabartma tozu
250 gram kayısı

Hazırlanışı:
Tereyağı ve çikolatayı ısıya dayanıklı cam bir kaseye alıp benmari usulü eritin. Yumurta ve toz şekeri mikserleyin. Un, kabartma tozu, badem ve eriyen tereyağı ve çikolatayı sırayla şekerli yumurtaya ekleyin.
Kayısıları bölüp çekirdeklerini çıkartın. 23 cm'lik kalıbı yağlayın. Kayısıları kalıbın dibine sıralayın. Üzerine hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40- 45 dakika kadar pişirin.
Meyveli Smoothie
Meyveli Smoothie? Meyveli Smoothie Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
armut
ceviz
kayısı
muz
süt
yeşil elma
elma
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yeşil elma
1 adet armut
1 adet muz
2 adet kayısı
2 adet ceviz
2 bardak süt

Hazırlanışı:
Malzemelerimin hepsini kabuklarını soyup 4 -5 er parçaya ayırıyorum.
Smoothie blenderinin içine sırasıyla koyup en son sütü döküyorum.
Yaklaşık 1 dk boyunca çevirdikten sonra smoothie hazır hemde bol köpükle bardaklarımıza koyup servis edebilirmisiniz
Etli Çiğ Köfte
Bu kez evimizde çiğ köfte yapıyoruz. Üstelik gerçek tadında ve etli. Kaç tane yesen de bıkamayacağın etli çiğ köfteler karşınızda.
Kategori: Meze
Etiketler: etli
çiğ
köfte
Porsiyon: 1

Malzemeler:
500 gram yağsız kuzu kıyması
2 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
5 yemek kaşığı isot
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İşe yeşilliklerimizi yıkamakla başlayalım. Yıkadığımız maydanoz, taze soğanı ince ince doğrayalım ve bir köşede hazır dursun.
Çiğ köfte leğeninin bir köşesine 2 bardak ince bulgur diğer köşeye 5 yemek kaşığı isot, salça, rendelenmiş soğan ve sarımsak eklenir, hafif hafif su ilave edilerek iyice yoğrulur.
Harç iyice yumuşadıktan sonra siniri alınmış kıyma eklenerek yoğrulmaya devam edilir. Kıymanın kokusu çıkıp iyice özdeşince ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanlar ve göz kararı zeytinyağı ile son kez yoğrulur. Yoğurma işlemi bitince tabağa servis için el hafif ıslatılır ve köftelere şekil verilir.
Kestaneli Nohutlu Tereyağlı Pirinç Pilavı
Kestaneli Nohutlu Tereyağlı Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
haşlanmış nohut
karabiber
kestane
limon suyu
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 küçük kase haşlanmış soyulmuş kestane
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tozşeker, limon suyu
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tencereye yağları koyalım,pirinçi, ılık tuzlu suda bekletip yıkayalım süzelim.
Tencereye ilave edelim kısık ateşte 2-3 dk kavuralım.
Sonra sıcak suyunu verelim,nohutu kestaneleri ekleyip karıştıralım.
Tuz, şekeri,karabiberi, limon suyunu da ekleyelim bir kere karıştıralım.
Fokurdayınca ocağın altını iyice kısalım suyunu çekene kadar pişirelim.
Ocağı kapatalım havlu kağıt iki kat yapıp üzerine serelim.
Demlenmeye bırakalım, arzu eden et suyu, tavuk suyu ile yapabilir.
Portakallı Ve Çikolatalı Kedidili Pastası
30Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Portakallı Ve Çikolatalı Kedidili Pastası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 paket kedidili bisküvi
1 paket kakaolu toz puding
1 paket vanilyalı toz puding
1 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
60 g bitter çikolata
1 çay bardağı iri dövülmüş fındık

Hazırlanışı:
1. Kakaolu toz pudingi ve 2.
2. 5 su bardağı sütü tencereye alıp çırpın ve orta ateşte katılaşıncaya kadar pişirin.
3. Çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alarak ılınmaya bırakın.
4. Vanilyalı toz puding, portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğu ve kalan sütü karıştırıp orta ateşte katılaşıncaya kadar pişirin.
5. Kedidili bisküvileri süte batırın.
6. Üzerine çikolatalı pudingin 2/3’ünü dökün.
7. Tekrar bir sıra ıslatılmış bisküvi dizip portakallı pudingi yayın.
8. Üzerine kedidili bisküvileri dizip çikolatalı pudingin kalanını ekleyin ve kaşığın tersi ile düzleştirin.
9. En üste fındıkları serpiştirip en az 2 saat buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyin.
10. Portakallı ve çikolatalı kedidili pastasını tek başına servis etmek istemiyorsanız, aperitif olarak&nbsp;çarşaf böreği&nbsp;hazırlayarak şık bir sunum elde edebilirsiniz.
11. Portakallı ve Çikolatalı Kedidili Pastasının Püf Noktaları Nelerdir?Kedidilini batıracağınız sütün soğuk olmasına özen gösterin.
12. Kedidilinin yumuşayıp erimesi için, hazırladığınız pudingin sıcak olması gerekir.
13. Hazır puding yerine; kakao, şeker, süt ve çikolata ile kendi pudinginizi hazırlayabilirsiniz.
14. Dilerseniz, aroma katmak için limon kabuğu rendesi de ilave edebilirsiniz.
15. Pastanın üst kısımlarını dilimlenmiş çilek ve böğürtlen ile süsleyebilirsiniz.
16. 1 Porsiyon Portakallı ve Çikolatalı Kedidili Pastası Kaç Kaloridir?Portakallı ve çikolatalı kedidili pastanın bir porsiyonu, yaklaşık 360 kaloridir.
17. Karbonhidrat ve şeker değeri yüksek olduğu için, küçük porsiyonlarla tüketilmesi gerekir.
18. Özel gün ve kutlamalarda sunabileceğiniz&nbsp;pasta tarifleri&nbsp;mi arıyorsunuz? Doğal meyvelerle hazırlanan&nbsp;çilekli pasta tarifine göz atabilirsiniz.
Çikolata Kremalı Damla Çikolatalı Muffin Kek
Çikolata kremalı damla çikolatalı muffin kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Enfes ve görünümü şık bir kek olacak kendisi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çikolata
kremalı
damla
çikolatalı
muffin
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı çikolata kreması
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 küçük boy kase damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikser ile çırpalım. Üzerine sırası ile süt, sıvı yağı, kakao, çikolata kreması ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Un, kabartma tozu ve vanilya eleyerek ekleyelim. Muffin kaplarına 2 yemek kaşığı ekleyerek dökelim.
Üzerlerine damla çikolata ekleyelim ve 200 derecede ısınmış fırında 30 dakika kontrollü şekilde pişirelim.
Kürdan testi yaparak fırından çıkaralım.
Nohutlu Fasulyeli Buğdaylı Yoğurt Çorbası
Nohutlu Fasulyeli Buğdaylı Yoğurt Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
fasulye
nane
nohut
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yarma
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik buğday / yarma
Yarım su bardağı nohut
Yarım su bardağı fasulye
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nane

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremizde yoğurt, un ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
Haşladığımız nohut, fasulye ve buğdayı katarak ve 1 litre (5 su bardağı) ekleyerek, normal ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra, 1 litre sıcak su daha ekleyerek 15 dk kaynatıp, altını kapatıyoruz.
Nanesini yakıp, üzerine döküyoruz.
Tuzunu da atıp, karıştırıyoruz. Çorbamız hazır.
Teremyağlı Kestaneli İç Pilav (videolu)
Teremyağlı Kestaneli İç Pilav (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
dolmalık fıstık
karabiber
kestane
kuş üzümü
maydanoz
pirinç
şeker
soğan
su
tarçın
teremyağ gurme kaymaklı
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yemek kaşığı Teremyağ Gurme Kaymaklı
2 adet soğan
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü 250 g haşlanmış kestane
2 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
3 su bardağı sıcak su
1 tutam maydanoz
İsteğe bağlı tarçın

Hazırlanışı:
İlk olarak tavamıza teremyağımızı alalım ve ocağın altını açarak eritelim.
Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanı ilave edelim ve kavurmaya başlayalım.
Soğanlar kavrulduktan sonra dolmalık fıstık, kuş üzümü, haşlayıp kabuklarını soyduğumuz kestaneyi ekleyelim, kavurmaya devam edelim.
Daha öncesinde güzelce yıkadığımız ve 20 dakika kadar ılık suda beklettiğimiz pirincimizin suyunu süzerek tenceremize alalım ve kavurmaya devam edelim.
Pilavımıza lezzet vermesi için şekeri, karabiberi ve damak tadımıza göre tuzu ekleyelim.
Ardından sıcak suyu da ekleyerek karıştıralım. Dilerseniz sıcak suyun bir kısmını tavuk suyu olarak kullanabilirsiniz. Böylelikle pilavınızın lezzeti daha fazla artacaktır.
Son kez karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım.
Pilavımızı göz göz olana kadar önce harlı ateşte sonra kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişmeye bırakalım.
Suyunu çeken pilavımızın altını kapatalım ve kapağın altına havlu kağıt koyarak 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Pilavımız demini aldıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanozu ilave edelim. Dilerseniz bu aşamada tarçında ekleyebilirsiniz.
Daha sonra pilavı güzelce karıştıralım ve artık servis etmeye hazır.
Sarı Kiraz Reçeli
Kirazın bir de sarı olan cinsi ile nefis bir reçel tarifi hazırlıyoruz. Farklı reçel tarifleri denemek isteyenler malzemelerini hazırlasın.
Kategori: Reçel
Etiketler: sarı
kiraz
reçeli
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kilogram sarı kiraz
3 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1/2 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
<div>Sarı kirazları güzelce yıkayıp bir tencereye alın.<strong><br></strong></div>
<p>Şekerle birlikte bir gece dinlendirip ertesi gün su ve limon suyunu üzerine ekleyip 1 saat kaynatın.</p>
<p>Soğuduktan sonra kavanozlayın. Serin ve kuru bir yerde sarı kiraz reçelini muhafaza edebilirsiniz.!</p>

Besin değerleri: calories: 40 kalori
Topalak Çorbası
Topalak Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki Topalak Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber
domates
haşlanmış nohut
ince esmer bulgur
bulgur
kırmızı pul biber
pul biber
köfte
kuru nane
salça
soğan
su
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı ince esmer bulgur (Çiğ köfte için)
1,5 su bardağı un
1 yumurta
2 yemek kaşığı salça (Benimki domates biber karışık biraz acılı salça)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
3 soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 litre kaynar su
1 kutu haşlanmış nohut (1 büyük su bardağı)
1 yemek kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Topalak için bütün malzemeleri bir kaba alalım ve yoğuralım: Çok cıvık olursa un ilave etmeyi sakın korkmayın.
Küçük küçük toplar yapalım ve biraz un serpelim üzerine bekletelim.
Bu arada sonları küçük küçük doğrayalım bir tencereye alalım.
Üzerine zeytinyağ ilave edelim ve orta ateşte pişirelim.
Bu aşamada 1 litre suyu kaynamaya bırakalım.
Üzerine iki yemek kaşığı salça ilave edelim ve iyice karıştıralım.
Kaynar suyu üzerine ilave edelim ve karıştıralım.
Nohutları ilave edelim ve fokur fokur kaynatalım.
Tuz kuru nane ilave edelim ve karıştırdıktan sonra topalakları yavaş yavaş ilave edelim.
Üzerinde biraz un olacaktır ama hiç sorun olmayacaktır siz korkmadan üzerine ilave edin yavaş yavaş. Tavsiye: Topalakları bir tabağını üzerine alın ve tabaktan tencereye ilave edin: daha kolay.
15 dakika orta ateşte pişirelim ve ateşi kapatalım.Yemek iyice dinlensin.:). Yorumlarınızı bekliyorum.