mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
İzmir Bombası
İzmir Bombası? Onlarca kişinin defterindeki İzmir Bombası Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
sürülebilir çikolata
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 buçuk su bardağı un
Sürülebilir çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolata hariç bütün malzememizi bir kaba alıp ele yapışmayacak yumuşak bi hamur elde edelim.
Hamurumuzun üzerini kapatıp 20 dk dinlendirelim.
20 dk dinlenen hamurumuzu 16 parçaya bölelim yuvarlayıp kenara alalım
Yuvarladığımız hamurdan alıp açalım ince bir şekilde içerisine çikolatamızdan koyup hamurumuzu kenar kısımlarından ortada toparlayalım. Fazla olan kısmını alalım. Her tarafının kapalı olmasına dikkat edelim
Yaptığımız hamuru yağılı kağıt serdiğimiz tepsimize alt tarafı gelecek şekilde koyalım
Önceden ısıtılmış 220 derece fırınimizda 6 7 dk pişirelim. İlk sicagi ciktiktan sonra servis edelim Deneyeceklere
Kolay Unsuz Yağsız Lezzetli Mercimek Çorbası
Kolay Unsuz Yağsız Lezzetli Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kekik
kırmızı mercimek
mercimek
nane
sarımsak
soğan
su
tavuk bulyon
bulyon
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet tavuk bulyon
1 su bardağı kırmızı mercimek
Üzerini iki parmak geçecek kadar su
2, 5 çay kaşığı tepeleme tuz
2 çay kaşığı toz biber
1, 5 çay kaşığı nane yada kekik

Hazırlanışı:
Soğanı 8 parça olacak şekilde büyük keselim.
Sarımsağı doğradığımız soğanı ve yıkanmış mercimekleri tavuk bulyonu pişirme tenceresine alalım.
Üzerini iki parmak aşacak şekilde su ekleyip yüksek ateşte kaynatalım.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimekleri sarı ve taneleri ayrılacak kıvama gelene kadar kaynatalım ve baharatları ekleyelim.
Mercimekler kıvama gelince ocaktan alıp blenderdan geçirelim kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Magnolya
Magnolya? Magnolya Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
burçak bisküvi
elma
krem şanti
margarin
muz
portakal
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1, 5 paket burçak bisküvisi
1 tane muz
1 tane elma
1 tane portakal

Hazırlanışı:
Vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeleri bir kaba alın.
Ocağa aldığınız malzemeleri sürekli karıştırın ki pütür pütür olmasın veya dibi tutmasın.
Muhallebi kıvamına gelince altını kapatın vanilyayı ekleyin.
Bir yandan da meyveleri istediğimiz gibi dilimleyelim ben hepsini küp küp doğradım.
Ilıyan muhallebinin içine krem şantiyi ilave edip mikser ile 5 dakika kadar çırpın.
Daha sonra isterseniz eliniz ile bisküvileri elinizle ufalayın isterseniz robottan geçirin.
Uygun kaselere tabana önce biskivü serpin daha sonra muhallebiden 3 kaşık kadar koyun daha sonra meyvelerden serpiştirin.
Daha sonra tekrar muhallebi ile meyvelerin üstünü kapatın. En son üstüne tekrar biskivü serpiştirin.
Biraz soğuduktan sonra buzdolabına koyabilirsiniz ve 2-3 buzdolabında bekledikten sonra tatlınız servise hazır. İsteyen rolukat, damla çikolata veya sevdiğiniz bir şey ile süsleyebilirsiniz.
Fırında Havuçlu Karnabahar Köftesi
Fırında Havuçlu Karnabahar Köftesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
galeta unu
un
havuç
karnabahar
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
taze soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 küçük boy haşlanmış karnabahar
2 adet haşlanmış havuç
1 tutam maydanoz
1 adet yumurta
İstenilirse 1 adet kurusoğan rendesi veya birkaç dal taze soğan
1 su bardağı galeta unu
Tuz
Toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Haşlanmış havuç ve karnabaharı ezin. Ben fazla ezmedim siz isterseniz macun kıvamı olana kadar ezebilirsiniz.
Diğer malzemeleri ilave edin ve yoğurun.
Elinizi yağa batırıp şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 180 derecede pişirin.
Ev Yapımı Elma Ve Portakal Kabuğu Sirkesi
Ev Yapımı Elma Ve Portakal Kabuğu Sirkesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
bal
buğday
bulgur
nohut
şeker
sirke
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 türk kahve fincanı nohut (Yaklaşık 100 tane)
1 türk kahve fincanı buğday
1 türk kahve fincanı bulgur
1 türk kahve fincanı mayalık sirke (Varsa ev yapımı)
1 tatlı kaşığı bal (Varsa doğal) veya şeker ( İsteğe bağlı) bir fiske tuz (baş ve işaret parmağı arası)

Hazırlanışı:
Elmaları yıkayıp, çekirdek yuvalarını, sap ve burun yerlerini çıkarıp hazırlıyoruz.
Sirkeyi mayalayacağımız kavanoza, yıkadığımız buğday, nohut, bulguru ve diğer malzemeleri koyup, üzerine elmaları koyuyoruz.
Kavanozu dolduracak kadar su ekliyoruz (5 kiloluk kaplara mayaladım ben, yani elmalar kullanacağımız kabın 4/1 kadar olmalı, kalanına su eklemeliyiz)
Suyun klorsuz olması çok önemli, büyük şehirde yaşıyorsanız damacana suyu kullanmanız lazım (veya şişe suyu) suyu ekledikten sonra, mayalayacağımız kabın ağzını sıkıca kapatıp bütün karışmı ters düz yaparak çalkalayıp hepsinin birbirine karışmasını sağlıyoruz.
Kavanozun veya şişenin (neye koyduysanız sirkeyi) tekrar, kapağını açıp şişenin ağzına temiz bez veya havlu peçete kapatıp makara lastiği geçiriyoruz peçetenin etrafına.
Şimdilik bu kadar, karanlık güneş görmeyen biryerde üç hafta kalıyor, yani 21 gün (Arada bezi alıp, sirke mayaladığımız kabın kapağı kapatarak çalkalıyoruz sirkemizi)Üç hafta sonra sirkeniz hazır.
Portakal sirkesi içinse (ben portakal kabuklarından yaptım)portakal kabuklarını, iyice yıkayıp soyduktan sonra bir-iki gün kurutup (fazla değil) çürüyen kabuları atıyoruz, temiz cam kavanoz veya şişeye koyarak üzerine klorsuz su ekleyip bekletiyoruz. (arada elma sirkesinde olduğu gibi, kapağını kapatıp çalkalayarak) bu sirkeninde ağzı temiz bir bezle örtülecek, üç hafta sonra kullanıma hazır.
Süzgeçten süzüp, bu sirkeyi, temizlik alanında kullanıyoruz.
Sirkeyi mayalamak için evinizde ev sirkesi yoksa, ilk sirke yaptığınızda hazır sirke, diğer sirkelerinizde (sonraki mayalayacağınız) kendi sirkenizle mayalayıp, doğal ev sirkenizi yapabilirsiniz, üç haftanın sonunda süzgeçten süzüp, (sirkedeki buğday geçmeyecek şekilde olmalı süzgeç) cam şişelere koyarak ihtiyaç olduğunda gönül rahatlığıyla kullanıyoruz, rengi bulanık olabilir. Bu rafine olmadığındandır, içine buğday eklediğimin rengi bulanık oldu fotoğraflarda göründüğü gibi sadece nohut ve ev sirkesi eklediğimin rengi daha duru oldu, hangisini tercih ederseniz öyle hazırlayabilirsiniz sirkenizi. (Bence rengi bulanık olan daha keskin) Sirke mayalarken elmaların üzerinde krem rengi sirke anası oluşur, bu durum sizi endişelendirmesin, esas mayalanmayı onlar yapar, mümkünse onları, sirkeyi süzdükten sonra cam minik bir kavanozda ağzı kapalı buzdolabında saklayıp, gerektiği zaman bu sirke anasından kullanarak ev sirkesini elde edebilirsiniz. Zahmetsiz ve kolay:) Deneyenlere afiyet_ i şifa olsun.
Mısır Kuzucuk
Mısır Kuzucuk? Mısır Kuzucuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
mısır
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Patlamış mısır
7 tane buzdolabı poşeti
14 tane kısa kısa ip
Bant
14 tane karton yaptığımız kafalar
1 avuç pamuk

Hazırlanışı:
Buzdolabı poşetlerini yarı yarıya keselim.
Poşetlerimizin bir kısmının ucu kapalı ama kestiğimiz diğer kısım 2 kenarları da açık şekilde kalıyo.
O yüzden ocakta bıcağımızı ısıtıp bir kenarına hafif bastırırsak poşetimizi bir kenarını birleştirmiş oluruz.
Böylelikle 7 poşetten 14 tane poşet çıkmış olucak
Patlamış mısırlarımızı poşetlere koyup iple bağlayalım.
Çizdiğimiz koyun kafalarına küçük pamuk koparıp yapıştaralım kafa kısmına
Yaptığımız kafaları da poşetlere yapıştıralım. Ve hazır çocuklarınız için değişik bir sunum veya misafirleriniz için.!Sayısını istediğiniz kadar yapabilirsiniz
Çıtır Kase İçinde Sebzeli Et
45Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Çıtır Kase İçinde Sebzeli Et Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Fırın Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Et Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket Kuzu Kuşbaşı
1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
10 arpacık soğan
1 dolmalık sarı biber
1 dolmalık kırmızıbiber
1 dolmalık yeşil biber
Yarım demet maydanoz
4 çorba kaşığı haşlanmış mısır
2 sarı bebe kabak
2 yeşil bebe kabak
Tuz
Karabiber
2 su bardağı un
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
1 çorba kaşığı çörekotu
1 çorba kaşığı susam
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
1. Un ve tuzu bir kapta harmanlayın.
2. Su, yumurta, ayçiçeği yağı, kırmızı toz biber ekleyip yoğurun.
3. Kapak için hamurun 1/3’ünü ayırın.
4. Kalanına kıyılmış dereotu, çörekotu ve susamı ilave edip tekrar yoğurun.
5. Çukur bir cam kasenin dış yüzeyini yağlayıp hamuru elinizle bastırarak kaseyi kaplayın.
6. Kapak için ayırdığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça daha ayırın.
7. Kalanı kasenin üzerini örtecek şekilde hamuru şekillendirin.
8. Üzerine yumurta sarısı sürün.
9. Üzerine ayırdığınız hamur parçasıyla sap yapın.
10. Hamurları önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
11. Soğanları soyun.
12. Biberleri ve maydanozu temizleyip doğrayın.
13. Közlenmiş salçalık biberi zar şeklinde doğrayın.
14. Kabakları da zar şeklinde doğrayın.
15. Tencereyi ısıtıp etleri ilave edin.
16. Sürekli karıştırarak kendi suyuyla 15 dakika kadar pişirin.
17. Suyunu çekince ayçiçeği yağını ekleyin ve soğanlarla birlikte kavurmaya devam edin.
18. Doğranmış biberlerle kabakları ilave edip 5 dakika daha kavurun.
19. En son haşlanmış mısırı ekleyin.
20. Birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın.
21. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
22. Ocaktan alıp, etleri, hamur kaselerinin içine paylaştırıp, üzerlerine maydanozları serpip, servis yapın.
Fırında Nefis Karnabahar Köftesi
Fırında Nefis Karnabahar Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
kabartma tozu
karabiber
karnabahar
kuru nane
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
1 yumurta
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kuru soğan rendesi
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 çay bardağından az pirinç
Pul biber
Karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
Tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
5 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
İlk karnabaharı çiçek çiçek ayırıp yıkayıp tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayalım.
Soğuması için süzüp bir kaba alın.
Haşlama suyun içine yıkadığımız pirinçleri koyup iyice yumuşayana kadar kaynatalım.
Çatal yardımıyla karnabaharı ezin, soğan rendesini, yumurtayı, süzülen pirinçleri, inçe kıyılmış maydanozu, yağı baharatları ve unu, kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurun.
20 dakika dinlenmeye bırakın harcı.
Fırını 200 dereceye alın.
Tepsinin üzerine yağlı kağıt serin.
Kaşık yardımıyla haçtan köfte olacak büyüklükte parçalar aralıklı koyun.
Elinizle biraz bastırıp şekil verin.
Fırçayla üzerine sıvı yağ sürüp fırına verin. Kızarınca tamamdır
Bereketli ve çok güzel oluyor. Yanına servis edince yoğurt çok yakışıyor
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabak
şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 kg kabak
3 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Kabağınızı dilimlediğiniz de temizlemesi daha kolay oluyor güzelce temizleyip çok ince olmayacak şekilde doğrayın tencereye alın.
Üzerine şekerini ilave edip vaktiniz varsa 1 gece bekleyin yoksa 2-3 saatte yeterli.
Kabağımız suyunu bırakacaktır. Kendi suyu ile en kısık ateşte pişirin.
Suyu çok az kalınca pişmiş demektir isteğe göre üzerine cevizde serpebilirsiniz.
Zeytinyağlı Grissini
Sağlıklı ev yapımı grissini dışarıdakileri aratmayacak; hem daha lezzetli hem de kolay. Özellikle süzme peynir ve domates ona çok yakışıyor.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: zeytinyağlı
grissini
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı kuru maya
120 mililitre su
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 bardak tam buğday unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı Hindistan cevizi şekeri

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba tam buğday ununu ekleyelim.
Zeytinyağını tuzu ve Hindistan cevizi şekerini ekleyelim.
Mayalı karışımı da ekleyip elimizle yavaş yavaş yoğuralım.
Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim
Hamuru 4 eşit mezeye bölelim ve her bir mezeyi oklava ile açalım ve bıçakla şeritler halinde keselim.
Kestiğimiz şeritleri elimizle yuvarlayalım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip yuvarladığımız grissinileri dizelim. 190 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
Etsiz Çiğköfte
Etsiz Çiğköfte? Etsiz Çiğköfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
biber
domates
ince bulgur
bulgur
isot
ketçap
kimyon
köfte baharatı
nar ekşisi
salça
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 çay bardağı ince bulgur
2 çay bardağı kaynamış sıcak su
2 yemek kaşığı salça (Domates biber karışık)
1 yemek kaşığı isot
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 orta boy soğan rendesi
2 orta boy domates rendesi
1 yemek kaşığı ketçap (Dileyen koymayabilir)
Damak tadınızda göre tuz
Bir fiske kimyon
Yarım çay kaşığı köfte baharatı

Hazırlanışı:
Öncelikle bulguru geniş bir yoğurma kabına alalım.Üzerine kaynamış suyu döküp üzerini bir tepsiyle kapatalım. Bulgurlar yumuşasın açılsın.
Bulgur yumuşadığı zaman üzerine domates ve soğan rendesini, baharatlarını salçasını, ketçabını döküp yoğuralım.
İyice yumuşayıp tabiri caizse merhem gibi olana kadar güzelce yoğuralım.
Kıvamı olunca şekil verip tabağa dizelim. Göbek marul, limon ve turşu ile servis edebilirsiniz.:)
Sarımsaklı Parmesanlı Makarna Sosu
Sarımsaklı Parmesanlı Makarna Sosu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
brokoli
karabiber
makarna
mantar
parmesan
sarımsak
sebzeli çeşni
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı Tereyağı
3 Diş Sarımsak
3 Yemek kaşığı Un
250 ml Süt
250 ml Sıcak Su
1 Tatlı kaşığı Sebzeli Çeşni (Gemüsebrühe) sıcak su ile karıştırılcak
50 gr. Parmesan peyniri
Tuz
Karabiber
Sebze ise istediğinizi ekleyebilirsiniz
Ben Brokoli (hafif haşladım) ve Mantar (hafif kavurdum) tercih ettim
Tabi ki Makarna ne isterseniz

Hazırlanışı:
İlk önce makarna suyu koyun. herkesin bildiği gibi makarnayı haşlayıp kenara bırakın.
Tavada yağı eritin, eridikten sonra sarımsak ile devam kavurun bir dakika boyu
Ardından unu da ekleyip kavurun bir dakika daha.
1 tatlı kaşığı sebzeli çeşniyi 250 ml sıcak su ile karıştırıp onuda tavaya ekleyin hemen sütü de içine dökün çırpın iyice sos koyulaşana kadar.
Parmesanı, karabiberi, tuzu da ekleyin devam çırpın parmesan peyniri eriyene kadar içinde.
Deneyin tadı tuzu yerinde mi diye.
Hafif haşlanan brokiliyi de içine koyun. mantarı da hafiften kavurun yağda tuzlayın.
Onu da bitmiş sosa ekleyin karıştırın. (tabiki istediğiniz sebzeleri ekleyin size kalmış. )
Sebzesiz de olur fark etmez.!
Makarnayı tabağa koyup sosu da üzerine döküp servise hazırdır.
Ispanak Graten
Ispanak Graten? Ispanak Graten Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Sebze Yemekleri
ıspanak
karabiber
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr ıspanak
1 soğan
Sıvıyağ
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Karabiber

Hazırlanışı:
Yağla birlikte soğanları kavurun ve ardından yıkayıp doğradığınız ıspanakları ilave edin.
Beşamel sos için ayrı bir tavada, tereyağı, sıvı yağı eritin ve unu ekleyin.
Ardından 2 bardak sütü ekleyin ve tuz karabiberi atın. Kıvam alınca ocaktan alın.
Tepsiye dizdiğiniz ıspanakların üzerine dökün ve en son rendelenmiş kaşarı serpin. Fırında ortalama 30 dk pişirin.!
Bu Lezzet Kaçmaz Kamber Biber Turşusu
Bu Lezzet Kaçmaz Kamber Biber Turşusu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Fırın
Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
biber
maydanoz
sarımsak
şeker
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kilo kamber biber
1 baş sarımsak
Tuz ve şeker ( her birine bir tutam )
Sirke ve zeytinyağ (her birine bir yemek kaşığı)
Yarım demet kadar maydanoz

Hazırlanışı:
Biberler temizlece yıkanıp temizlenir.
Fırın tepsisine dizilir.
İçine sarımsak, bir tutam tuz ve şeker eklenir daha sonra bir yemek kaşığı yağ ve zeytinyağ eklenir.
En sonda maydanoz eklenir.
200 derecelik fırında 25 -30 dk kadar közlenir ve sıcak sıcak kavanozlara alınır.
Bir gece dışarda bekletilir. Dolaba alınır.
Portakallı Cevizli Kek
Tadı ve kokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir kek hazırlayacaksınız. Portakallı cevizli kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: portakallı
cevizli
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 kase ceviz içi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve portakal kabuğunu da ekleyin.
Pürüzsüz kıvam olana kadar çırpın. Son olarak cevizleri de ekleyip yağlanmış kek kalıbına aktarın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. (Süre kalıp şekline ve fırına göre değişebilir)
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis edin.
Limonlu Tart Pasta
Limonlu Tart Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Limonlu Tart Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı limon suyu
Yarım su bardağı su
2 tatlı kaşığı nişasta
Çay kaşığının ucuyla zerdeçal (renk vermesi için)

Hazırlanışı:
Öncelikle kekimizi yapalım yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alıp mikser ile iyice çırpalım. Süt ve yağı da koyalım, karıştıralım.
Sonra un ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştıralım ve 180 derece de önceden ısıtılmış fırına alıyoruz. Kekimiz pişerken kremamızı yapalım.
Süt un ve şekeri küçük bir tencereye alıp koyulaşana kadar karıştıralım. Sonra vanilya ve tereyağını ekleyip ocaktan alalım.
İyice karıştırıp soğumaya bırakalım. Limonlu sos için yağ hariç tüm malzemeleri karıştıralım ve ocağa alalım.
Koyulaşmaya başlayınca yağı ekleyip ocaktan alalım ve yağ eriyene kadar karıştıralım.
Son olarak soğumuş olan kekimize önce kremamızı dökelim. Sonra sıcak limonlu sosu ekleyelim ve dolaba atalım.
Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Peynirli irmik helvası tarifi: Peynirli irmik helvası nasıl yapılır?
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: irmik helvası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
2-3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 kase tuzsuz künefe peyniri(rendelenmiş)
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limon
Tarçın
İri çekilmiş Antep fıstığı veya ceviz içi

Hazırlanışı:
Şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı su koyun ve şekeri ekleyin.
Orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın ve şekerin tamamen erimesini sağlayın.
Bir süre şerbeti kaynatın.
Kıvamı koyulaşınca limon atın.
4-5 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yavan bir tencerede tereyağını eritin.
Tencereye dolmalık fıstıkları ekleyip kavurun.
Fıstıklar kahverengileşince irmiği ekleyin ve kısık ateşte kavurun.
Kavrulana kadar devamlı bir şekilde karıştırın.
İrmiğin rengi kahverengiye dönmeye başlayınca karıştırmaya devam ederek şerbeti yavaşça ekleyin.
Biraz kıvam alana kadar karıştırın.
Üzerine rendelenmiş peynirleri ekleyin.
Peynirler eriyince homojen olana kadar karıştırın.
Homojen bir hâl aldıktan sonra ocaktan alın.
İrmiği servis tabaklarına yerleştirin.
Süslemek için üzerine tarçın ve ince çekilmiş Antep fıstığı veya ceviz içi serpin.

Besin değerleri: calories: 280 calories
White Chocolate Mocha Soğuk Kahve (Videolu)
White Chocolate Mocha Soğuk Kahve (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: Pişirme Gerektirmeyen
İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
beyaz çikolata
çikolata
buz
granül kahve
küp şeker
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
30 gram beyaz çikolata
20 gram granül kahve
5 adet küp şeker
1 su bardağı sıcak süt (Karışım için)
Yarım su bardağı süt (Kahve için)
4-5 adet buz
20 gram frambuazlı çikolata
20 gram normal çikolata

Hazırlanışı:
Malzemelerimizi sıcak sütümüzün içerisine atıp iyice karıştırıyoruz.
Bardağı süslemek için ben frambuazlı ve normal çikolatayı erittim. Dilerseniz sizde yapabilirsiniz. Güzel bir görüntü oluyor.
Bardağımızın en altına buzlarımızı atıyoruz.
Üzerine süt ilave ediyoruz.
Karışımımızı ekliyoruz.
Limonlu Yumuşacık Kek
Limonlu Yumuşacık Kek? Limonlu Yumuşacık Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
karbonat
limon kabuğu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1. 5 su bardağı şeker
2 yumurta
1 büyük boy limon kabuğu rendesi ve limonun suyu
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 su bardağından
2 parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2, 5 veya 3 su bardağı un kaşığı
2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Derin bir kapta şeker ve yumurta beyaz olana kadar çırpılır üzerine sıvı yağ su süt limon suyu limon rendesi koyulur ve iyice karıştırılır.
En son olarak un karbonat ve kabartma tozu koyularak karıştırılır yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbına dökülür.
Üzerine Hindistan cevizi serpilir önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına koyularak 45 50 dk pişirilir yapanlara şimdiden
Evde Cips Yapımı
Evde Cips Yapımı? Evde Cips Yapımı Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
maydanoz
patates
sarımsak
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 tane patates
1 tutam ince kiyilmis maydanoz
Karabiber, toz kırmızı biber, tuz
2 diş sarımsak
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup ince olacak şekilde halka halka kesin soğuk suyun içinde yarım saat kadar bekletin.
Suyunu süzüp havlu kağıt ya da bez ile güzelce kurulayın.
Malzemeleri kabın içerisine alıp patates ile birleştirelim yağılı kağıt serili fırın tepsisine patatesleri dizin.
250° öncede ısıtılmış fırında 30 40 dakika bekletin. (isterseniz yağda kızartıp malzemeleri öyle harmanlayabilirsiniz ama ben yağsız yapmayı tercih ettim bazılarını bilerek yaktım yanık bile lezzetli ve hafif oldu yanına yoğurt ile afiyetle yedik)
Ballı Balım Tatlısı
Evde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, kolay ve pratik ballı balım tatlısı nasıl yapılır? Adım adım yapılışı ve püf noktaları burada!
Kategori: Tatlı
Etiketler: ballı
balım
tatlısı
Porsiyon: 10

Malzemeler:
125 gram yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
1/2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
400 gram çikolata

Hazırlanışı:
Ballı balım tatlısı için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Azar azar unu ilave ederek yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp irmiğe bulayın.
Fırın tepsisine dizerek 180 derecede 30 dakika pişirin.
Çikolatayı benmari usulü eritin. Kurabiyenin üst kısmını çikolataya bulayın. Bademi de ekleyerek soğumaya bırakın.
Ballı balım tatlısı hazır.

Besin değerleri: calories: 344 kalori