mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pamuk Gibi Harika Sandviç Ekmekleri
Pamuk Gibi Harika Sandviç Ekmekleri? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
krema
margarin
pekmez
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
2 çay bardağı ılık süt
150 gram yumuşak tereyağ yada margarin
2 tepeleme yemek kaşığı şeker
1,5 paket yaş maya
4 adet yumurta (sarıları üzerine ayrılacak)
2,5 tatlı kaşığı dolusu tuz
9-10 su bardağı un
Yumurta sarıları içine ben 2 yemek kaşığı krema ve 1 çay kaşığı pekmez karıştırdım, yerine süt yada suda olur

Hazırlanışı:
Maya, şeker ve sütle karıştırılıp eritilir.
Üzerine suyu ve yumurta akları ilave edilir karıştırılır.
Tereyağ tuz katılıp karıştırılır.
Azar azar kontrollüce un ilave edilerek hamur yoğurulur.
10 dk iyice yoğurulmalı.
Son kıvamı, ele gelen yapışan bir hamur olmalıdır.
50 dk mayaya bırakılır.
Sonra, hamur yağlanmış tezgaha dökülür 20 eşit beze yapılır un serpilmiş tepsiye dizilir üzerleri örtülü şekilde beklemeden şekle başlanır,cıvık hamurun alt ve üstüne azar un serpip oklava ile oval formda açalım.
1,5 parmak genişliğinde katlayıp basalım, tekrar katla yine bas sıkıla, katlama tekniği ile rulo haline getirip uçlarını sıkıca kapatalım tepsiye aralıkla dizelim.
Üzerlerini kapatıp 35 dk dinlendirelim.
Sonra yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 200° alt üst ayarda, orta rafta 20 dk, sonra bir alt rafta 5 dk pişirip fırından alalım.
Fırın tabanına küçük kapta sıcak su koyarsanız daha güzel olur, fırından çıkar çıkmaz üzerlerine su serpip havlu kapatalım dinlenince ekmekler hazırdır.
Dileyen yarım ölçüde yapabilir. Yada pişip soğuduktan sonra dondurucuda saklayabilir.
Semzeli Kaşarlı Makarna
Semzeli Kaşarlı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
dereotu
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
makarna
salça
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr piyale makarna
2 tane kırmızı biber
Tane yumurta
1 tutam dere otu
1 tatlı kaşığı acı salça
2 yemek k. tereyağ
Tuz
Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Önce makarna haşlanır.
Kırmızı biber uzunlamasına ince doğranmış tereyağ ile tavada.
Kızartılır.
Üzerine yumurta sonra salça sonra haşlanmış makarna en son dere otu ilave edin.
İyice karıştırın ocağın altını kapatın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri servise hazırdır
Minik Tuzlu Kurabiyeler
Minik Tuzlu Kurabiyeler? Onlarca kişinin defterindeki Minik Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
şeker
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağ
1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı (sarısı üstüne)
1 tatlı kaşığı şeker
1 buçuk çay kaşığı tuz
2 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
Tereyağını ve sıvı yağı macun olana kadar karıştıralım.
Ardından diğer malzemeleri ekleyelim hamurumuzu yoğuralım.
Küçük misket şeklinde yuvarlayıp yağlı kağıda dizelim.
Üstüne yumurta sarısını sürelim.Susam koyalım.
180 derecede 25 dk pişirelim.
Adana Usulü Etli Keşkek
Adana usulü etli keşkek tarifi adım adım anlatımı, orijinal lezzeti ve tam kıvamlı yapımıyla burada! Yumuşacık ağızda dağılan et için hemen deneyin!
Kategori: Bakliyat
Etiketler: adana
usulü
etli
keşkek
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı yarma
2 su bardağı nohut
500 gram kemikli et
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Adana usulü etli keşkek için yarma ve nohutu 1 gece önceden ıslatın.
Büyük bir tencereye eti, yarmayı ve nohutu alıp bol suda 5 saat haşlayın. Pişerken baharatları da ekleyin.
Pişmiş etin kemiklerini çıkarın.
Tahta kaşıkla kıvam alana kadar eze eze yaklaşık 10 dakika karıştırın.
Bir tavada tereyağını eritin ve kırmızı toz biber ekleyip yakın. Servis sırasında üzerine dökebilirsiniz. Adana usulü etli keşkek hazır!.
Çilekli Etimek Tatlısı
Çilekli Etimek Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çilek
etimek
nişasta
şeker
su
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket etimek tuzsuz(benim borcama 1 paket+2 adet tam yetti)
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket toz krem şanti
1 kase püre haline getirilmiş çilek
4 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Etimeklere borcama dizelim. Tencereye şekeri alıp ocakta eritip rengi karamelize olunca suyu ekleyelim şeker eriyene kadar karıştıralım.
Şeker eriyip kaynayınca etimeklerin üzerine dökelim.
Muhallebi için krem şanti hariç tüm malzemeyi tencereye alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
Kıvam alan muhallebi soğuyunca krem şantiyi ekleyip mikserle karıştırıp etimeğin üstüne yayalım.
Çilek sos için çileği ve suyla açtığımız nişastayı ekleyelim kıvam almaya başlayınca şekeri de ekleyelim iyice pişirelim şeker eriyene kadar.
Tatlımızın üstüne sosumuzu da döküp, buzdolabına dinlendirmeye kaldıralım. Bu tatlıyı istediğiniz sosla yapabilirsiniz.
Patatesli Ton Balığı Topları
20Dk Hazırlama Ve 7Dk Pişirme Süresiyle Toplam 27 Dakikada Patatesli Ton Balığı Topları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Atıştırmalık
Pratik Yemek Tarifleri
Ton Balıklı Tarifler
Balık Yemekleri
Meze Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 b&uuml;y&uuml;k boy patates
1 kutu ton balığı
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k soğan&nbsp
1 diş sarımsak&nbsp
1 yemek kaşığı mayonez&nbsp
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı hardal&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı toz biber
1 &ccedil;ay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
Kızartmak i&ccedil;in sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın.
2. Yumuşayınca s&uuml;z&uuml;p soyun ve geniş bir kaba alın.
3. P&uuml;re kıvamına gelene kadar ezin.
4. Haşlanmış patates p&uuml;resine s&uuml;z&uuml;lm&uuml;ş ton balığını, rendelenmiş soğanı, sarımsağı, mayonezi, limon suyunu, hardalı, baharatları ve maydanozu ekleyin.
5. Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
6. Hazırladığınız har&ccedil;tan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar alarak yuvarlayın.
7. Yumurtayı bir kasede &ccedil;ırpın.
8. Topları &ouml;nce &ccedil;ırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın.
9. Derin bir tavada bol sıvı yağı ısıtın.
10. Ton balıklı patates toplarını kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın.
11. Fazla yağını s&uuml;zmek i&ccedil;in kağıt havlu &uuml;zerine alın.
12. Ilık veya soğuk olarak yanında yoğurtlu sos, aioli ya da acılı ket&ccedil;ap ile servis edebilirsiniz.
Kornette Tiramisu
5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Kornette Tiramisu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3/4 su bardağı esmer şeker
Yarım su bardağı sert espresso kahve
8 adet ufalanmış kedi dili bisküvisi
2 yemek kaşığı kahve likörü
2 lt hazır vanilyalı dondurma (Yumuşamış)
50 g rendelenmiş % 70 kakao bitter çikolata
1 yemek kaşığı iyice kıyılmış kahve çekirdeği
8 adet hazır dondurma külahı (Kornet)

Hazırlanışı:
1. &nbsp;Şeker ve kahveyi küçük bir tencere içinde yüksek ısılı ocakta pişirin.
2. Kaynadıktan sonra şurup kıvamı alana kadar 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın, soğumaya bırakın.
3. &nbsp;Bisküvileri geniş bir kaba alıp üzerine kahve likörünü ekleyin ve karıştırın.
4. Dondurmayı da ekleyip karıştırın.
5. Soğuyan kahve şurubunu kaşıkla yavaş yavaş ekleyip iyice karıştırın.
6. &nbsp;Bir kaba koyarak 3-4 saat buzlukta bekletin.
7. Bir kasede çikolata ve kahve çekirdeklerini karıştırın.
8. Kornete koyduğunuz dondurma toplarını bu karışıma batırarak servis yapın.
Tavuk Döner
Çocuklarının sağlığını düşünen, dışarıya güvenmeyenler, dönerini evde kolayca hazırlayabilir. İşte dışarda satılan dönerlerden daha lezzetli bir döner tarifi.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ev Yapımı Döner Tarifleri
Tavada Kızartılan Tavuklar
Dondurucuda Saklanabilen Tarifler
Pratik Akşam Yemeği Fikirleri
Geleneksel Türk Yemekleri
Ev Yapımı Döner Lezzetleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
3 adet kemiksiz fileto tavuk göğsü
1 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuk döner yapımı için; 3 adet kemiksiz fileto tavuk göğsünü tezgah üzerine alın.
Tavuk etlerini keskin bıçak yardımı ile ince dilimler halinde kesip, kenara alın.
Diğer tarafta sosu için; derin bir kap içine 1 adet kuru soğanı rendenin en ince tarafı ile rendeleyin. Üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası, 1 tatlı kaşığı kadar biber salçası, 1 küçük çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 yemek kaşığı kadar tuz ekleyin.
Tüm sos malzemelerini iyice karıştırın. Tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Baharatları da azaltıp, çoğaltabilirsiniz.
Hazırladığınız sosun üzerine ince dilimler halinde kestiğiniz tavuk etlerini koyun.
Tavuk etlerini sos ile birlikte iyice harmanlayın.
Tezgah üzerine streç film serin.
Üzerine soslu tavuk karışımını üst üste gelecek şekilde yan yana ve alt alta yerleştirin.
Streç film ile sıkıca rulo yaparak sarın.
Derin dondurucuda en az 1 gece bekletin.
Ertesi günü derin dondurucudan streç film ile sardığınız soslu tavuğu çıkartıp, oda ısısında 10 dakika kadar bekletin. Ardından keskin bir bıçak yardımı ile ince ince dilimler halinde kesin.
Geniş bir tava içine 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, iyice ısıtın. Kestiğiniz tavuk dilimlerini tavaya dizip, arkalı önlü kızartın.
Kızaran tavuk dönerleri servis tabağı içine alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Patlıcanlı Geleli Kebabı
Damaklara şenlik olacak oldukça pratik bir tarifimiz var! Patlıcanlı geleli kebabı tarifi ile akşam yemeklerinde lezzete doyacaksınız.
Kategori: Et
Etiketler: patlıcanlı
geleli
kebabı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 kilogram soğan
1 kilogram patlıcan
1/2 kilogram domates
250 gram biber
750 gram kuşbaşı et

Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyin. Kabuklarından ayır ve ezin. Tepsinin en altına yerleştirin.
Kuzu veya yumuşak kuşbaşı etini kavurmaya başlayın.
Etler suyunu çektikten sonra ince kıydığınız soğanları etlerin yanına alın ve kavurun.
Soğanlar ölmeye başlayınca, 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin.
Sonra yemeklik doğradığınız biberleri ilave edin. Biberler kavrulduktan sonra domateslerini ekleyin.
En son tuz ve dilediğin baharatı atın. Köz patlıcanlarının üzerine hazırladağınız etleri yerleştirin. İstediğin kadar tereyağı ekleyin. Tereyağı bol olursa daha lezzetli olacaktır.
180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Sakızlı Muhallebili Bisküvi Pastası
Sakızlı Muhallebili Bisküvi Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
irmik
kakao
petibör bisküvi
süt
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket sakızlı muhallebi
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı toz şeker
2 paket petibör bisküvi sade veya kakaolu olabilir
Kakao
Damla çikolata
Çilek

Hazırlanışı:
Tencerimizi ocağa alıyoruz. Sakızlı muhallebiyi sütü irmiği şekeri ekleyip pişirelim.
Piştikten sonra bor cam veya tepsiye bisküvilerden dizelim.
Üzerine karışımdan döküp güzelce yayalım. Aynı şekilde 4 kat yapalım.
En üstüne kalan karışımdan döküp yayalım.
Çay süzgecine kakao döküp üzerine serpelim.
Damla çikolatamızı da serpip çilekleri dizelim. Pastamız hazır buz dolabında biraz bekletelim. servis edelim. ￼￼￼￼￼
Yumurtasız Krep
Yumurtasız Krep? Yumurtasız Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
şeker
süt
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı silme şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 bardak daha az un

Hazırlanışı:
Öncelik le sıvı malzemeleri karıştırıp sonra unu ekleyip mikserle çırpın, pürüzsüz olması lazım.
İsteğimiz tavaya bir yemek kaşığı yağ koyup bir kepçe olacak şekilde koyun arkalı önlü pişirin.
Hanımağa Çorbası
Hanımağa Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki Hanımağa Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
erişte
et
haşlanmış nohut
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
karabiber
kuru nane
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
su
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
tereyağı
toz biber
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kuru soğan
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
6 su bardağı su (et veya tavuk suyu olabilir)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul veya toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanı incecik doğruyoruz tencereye alıp yağları ekleyip kavuruyoruz.
Salçayı koyup kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Sonra suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra nohut,mercimek ve erişteleri ekleyip haşlamaya bırakıyoruz.
Beş dakika sonra şehriyeleri,baharat ve tuzunu ekliyoruz.
Erişte ve şehriyeler pişene kadar ara ara karıştırarak çorbamızı pişmeye bırakıyoruz.
Pişen çorbayı sıcacık servis edebilirsiniz
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
acı biber
biber
domates
domates sosu
kapya biber
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
3 adet yeşil biber acı sevenler acı biber kullanabilir
2 adet kırmızı kapya biber
1 adet soğan
İsteğe bağlı 3 – 4 diş sarımsak
2 adet domates rendesi isteyen domates sosu kullanabilir
1 yemek kaşığı salça
Zeytin yağı
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanlar alacalı soyulur ve uzunlamasına 4 bölünür.
Ardından küp küp doğranır doğrama işlemi bittikten sonra acılığı gitmesi için tuzlu suda yarım saat bekletilir.
Bu arada soğanlar yemeklik doğranır biberler temizlendikten sonra yemeklik doğranarak hazır halde bekletilir.
Tencereye zeytin yağını ekleyerek doğradığımız soğanlar eklenir hafif pembeleştikten sonra biberlerde eklenir.
Hepsini bir kaç dakika kavurduktan sonra salça ve domates sosları ilave edilir.
1 – 2 dakika kavurmanın ardından patlıcanlar bol su ile yıkanır ve tencereye ilave edilir.
Yemek kendi suyuyla pişmesi için kapak kapatılır ve orta ateşte kaynayana kadar pişirilir.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilmeye devam eder.
Patlıcanlar yumuşadıktan sonra ocaktan alınır isteğe bağlı “kıyma et ile de yapılabilir ”
Sirkeli Cacık
10Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Sirkeli Cacık Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yoğurtlu Tarifler
Etiketler: Yoğurtlu Tarifler
Türk Mutfağı Yemekleri
Osmanlı Mutfağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr yoğurt&nbsp
150 gr su&nbsp
2 diş sarımsak&nbsp
1 adet salatalık&nbsp
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz&nbsp
1 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
2 dal taze fesleğen

Hazırlanışı:
1. Yoğurt, tuz ve su eklenerek karıştırılır.
2. &nbsp;Sarımsaklar ezilir.
3. &nbsp;Fesleğenler ince ince dilimlenir.
4. &nbsp;Salatalık yıkanır ve küçük küçük doğranır.
5. &nbsp;Zeytinyağı dışında kalan malzeme karıştırılır.
6. &nbsp;Zeytinyağı dökülerek servis edilir.
7.
Sebze Kızartması
Sebze Kızartması? Sebze Kızartması Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
bal kabağı
beyaz peynir
peynir
hardal
kırmızı biber
biber
köri
kuru soğan
soğan
patates
sarımsak
sıvı yağ
tuz
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 tane patates
1 tane kuru soğan
1 bardak dolusu küp küp doğranmış balkabağı
Yarım su bardağı kesilmiş beyaz peynir
Sıvı yağ
2 diş sarmısak
1 parça rendelenmiş zencefil
Hardal tohumu, gram masala veya curry baharatı, zerdeçal, kırmızı biber, tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri ufak ufak kesiyoruz (balkabağı gibi büyüklükte olsun), soğanı halka kesiyoruz.
Tavada yağda hardal tohumu ve curry yada gram masala baharatı kavuruyoruz.
Tavaya çekilmiş sarımsak ve zencefili ekliyoruz ve yarım dakika kavuruyoruz.
Soğanı ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra patatesleri ve balkabağını ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz ve diğer baharatları ekliyoruz (tuza dikkat edin çünkü daha sonra tuzlu beyaz peynir katacağız).
10 dakika kadar kızartıyoruz.
Daha sonra yemeğimize yarım su bardağı soğuk su ekleyip biraz karıştırıyoruz.
Sebzeler yumuşayana kadar üstünü kapatıp pişiriyoruz (20 dakika kadar).
Sona doğru ufak doğanmış beyaz peyniri atıyoruz ve eriyince ocağın altını kapatıyoruz. Yemeğimiz hazır.!
Havuçlu Tarçınlı Baton Pasta
Havuçlu Tarçınlı Baton Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
havuç
kabartma tozu
kakao
krem şanti
labne
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
1,5 su bardağı un
3 rende havuç
1 çay bardağı kırık ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket labne peynir
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle kremayı hazırlayalım.
Malzemeler kaseye yada çırpma kabına alıp yoğunlaşıncaya kadar çırpalım.
Ardından buzdolabına kaldıralım.
Keki için şeker ve yumurtayı çırpalım.
Ardından havuç ve ceviz hariç diğer malzemeleri eleyip harca ekleyelim. Spatulayla karıştıralım.
Havuç ve ceviz ekleyip güzelce karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye harcı yayalım. (harcı orta kısımdan kenarlara doğru yaymamız önemli eşit kalınlıkla pişer. )
180 derece fırında pişirelim.
Pişen keki fırından çıkarıp soğuduktan sonra 4 parçaya keselim.
Kremadan her kata ayrı ayrı yayıp üst üste yerleştirelim.
Kalan kremayı etrafına yayıp spatulayla düzenleyelim.
Kenarlarını ister fıstık ister Hindistan cevizi ile süsleyip buz dolabına kaldıralım.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis edelim.
Bisküvili Havuçlu Leziz Toplar
Bisküvili Havuçlu Leziz Toplar? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
havuç
hindistan cevizi
sana yağ
şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
7 adet havuç
1 su bardağı şeker
50 gr sana yağ
2 paket bisküvi
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Havuçlarımızı rendeliyip büyük bir tavanın içine koyuyoruz.
Üzerine şeker ve sana yağ ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
Bisküvileri rondadan geçirip büyük bir kaba alıyoruz.
Pişen havuçlarımızı ilave edip içerisine göz kararı hindistan cevizi ekliyoruz (isteğe göre cevizde konulabilir)
Yoğurduğumuz havuçlarımızı elimizle top yapıp, hindistan cevizine batırıyoruz. Hem kolay hem lezzetli. Şimdiden
Çiğ Karides
15Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Çiğ Karides Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Meze Tarifleri
Balık Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 jumbo karides
1 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı çörekotu
Yarım limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Maydanoz

Hazırlanışı:
1. Karidesleri servis tabağına alıp üzerine limon suyu sıkın.
2. Tuz, tane karabiber, çörekotu ilave edin.
3. Maydanozla süsleyin.
4. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Muhteşem Lezzeti İle Limonlu Tiramisu
Muhteşem Lezzeti İle Limonlu Tiramisu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çiğ krema
kedidili bisküvi
krema sertleştirici
labne
limon
limon kabuğu
limon suyu
mascarpone
nişasta
şeker
su
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 büyük limon suyu
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
750 gram mascarpone
250 gram quark (labne )
400 gram çiğ krema
2 paket krema sertleştirici
Vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1.5 limonun suyu ve kabuklarını rendesi
8 yemek kaşığı su
1 dolu yemek kaşığı nişasta
Yarım tatlı kaşığı tereyağı
3 paket kedi dili bisküvi

Hazırlanışı:
İlk önce bisküvileri ıslatmak için limonlu suyu için malzemeleri küçük bir tavaya alıp, bir taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.
Kremayı sertleştirici ile iyice çırpın ardından derin bir kaba krema için malzemeleri ve en son çırpılmış kremayı dikkatli bir şekilde karıştırın.
Ayrı bir tavaya jölesi için malzemeleri ekleyin bir taşım kaynatıp altını söndür.
Bisküvileri limonlu suya batırın ve 32×22 lik kalıba sıra sıra dizin. Üzerine kremanın yarısına ekleyip sürün.
Üzerine bir sıra daha kedi dili bisküvisi sıralayın ve en üstüne geri kalan kremayı ekleyin ve düzeltin.
En üstüne limon jölesini dökün ya da benim yaptığım gibi kaşık kaşık dökün fakat bunun için malzemesinin yarısı yeterli olacaktır.
Buzdolabına kaldırın yaklaşık 4 saat kadar bekletip servis yapın.
Aşırı Lezzetli Sağlıklı Gofret
Aşırı Lezzetli Sağlıklı Gofret? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bal
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
karabuğday
mısır patlağı
pekmez
pirinç
tahin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tahin
1 tepeleme tatlı kaşığı bal
1 adet karabuğday veya pirinç veya mısır patlağı
4 kare bitter çikolata veya organik fit çikolata (2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı+ 2 yemek kaşığı kakao+ 1 yemek kaşığı pekmez)

Hazırlanışı:
Bir kaseye tahin ve balı ekleyip iyice karıştıralım.
Daha sonra karabuğday patlağını elimizle küçültelim parçalayalım. İyice bir karıştıralım.
Uzun ve küçük bür kaba aktaralım.
Kaşık yardımıyla sıkıştırmaya çalışalım ve derin dondurucuda 10 dakika kadar bekletelim.
Bu sırada çikolata malzemelerini benmari usulü eritelim.
Malzemeler yoksa biter çikolata da kullanabilirsiniz.
İç harcımızı derin dondurucuda çıkarıp üstüne çikolatamızı yayalım ve tekrardan derin dondurucuda 5- 10 dakika kadar bekletelim.
İşte hazır aşırı lezzetli bir tarif oldu:-)
Patlıcanlı Börek
Patlıcanlı börek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Börek
Etiketler: patlıcanlı
börek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet yufka
4 adet patlıcan
1 adet domates
2 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Önce iç harcımızı hazırlayalım. </span>Patlıcanların kabuklarını soyalım, küçük küpler halinde ince olacak şekilde doğrayalım. Bir süre suda doğranmış olarak bekletelim, sonra suyunu süzelim.
Soğanı ince kıyım yemeklik doğrayalım. Kırımızı biberi ve yeşil biberi ince kıyım doğrayalım. Domatesi küçük küpler halinde doğrayalım.
Bir tavaya sıvı yağ ilave edelim, içine önce soğanı, sonra biberleri ve domatesi ilave ederek kavuralım. Salçayı ilave edelim, baharatları ilave edelim, suyu süzülmüş patlıcanları ilave edelim.
Sebzeler yumuşayana kadar tavada pişirelim. Soğumaya bırakalım. Sosu hazırlayalım. Önce unu sonra sirke ve sıvı yağı ilave ederek çırpalım. Pütürsüz bir sos elde edelim.
Bir yufkayı açalım, zarf şeklinde dört ucundan iki parmak içe doğru yufkayı katlayalım. Yufkanın içine iki yemek kaşığı kadar sostan gezdirelim eşit dağıtalım.
Yufkanın bir kenarına uzunlamasına ince olacak şekilde patlıcan harcımızı eşit yayalım ve sonra katlayarak rulo hale getirelim. Üç parmak genişliğinde sardığımız yufkayı keselim. Hepsine aynı işlemi uygulayalım.
Kalan sosu fırçayla yufkanın üzerine sürelim. Sonra yumurtayı çırpalım, tekrar üzerlerine sürelim. Susam serpiştirelim. 175 derece fırında yarım saat kontrollü şekilde alt üst kızarana kadar böreğimizi pişirelim.