mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırın Makarna
Muhteşem bir fırın makarna yapıyoruz, leziz bir şekilde servis etmeniz için gereken her detay bu tarifte. Mutlaka bir şans verin!
Kategori: Makarna
Etiketler: fırın
makarna
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
1 litre süt
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Hazırlanışı:
Geniş ve derin bir tencerede su kaynatın, bolca tuz ekleyin ve makarnaları 10-11 dakika hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Ayrı bir tencerede beşamel sos için tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar orta ateşte kavurun. Kavrulan karışıma, sütü azar azar ve sürekli çırparak ekleyin. Sos pürüzsüz ve koyu akışkan bir hal alana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip ocaktan alın.
Haşlanan makarnaları süzün ve hala nemliyken beşamel sosun 3/4 ü ile karıştırın. Kalan beşamel sosa yumurta ve yoğurt ekleyip karıştırın.
Soslu makarnaları fırın tepsisine aktarın; üzerine yoğurtlu, yumurtalı sosu gezdirin. Son olarak kaşar peynirlerini serpin.
Makarnayı 200 dereceye ayarlı, sıcak fanlı fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Fırın makarnayı oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirin ve dilimleyip sıcak olarak servis edin.
Kahvaltılık Sos
Kahvaltılık Sos? Binlerce kişinin defterindeki Kahvaltılık Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
havuç
kapya biber
biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 kilo kapya biber
1 Kilo uzun domates
3 tane közlenmiş patlıcan
Yarım kilo pişmiş havuç
1 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kadar tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak biber ve domatesleri yıkayıp doğrayalım düdüklü tencere pişirelim.
Daha sonra derince bir kaba pişen domatesi biberleri koyalım.
Üzerine tuz ve yağ hariç kalan malzemeleri ekleyelim blender dan iyice ezelim en son kevgirden de geçirip tepsiye dökelim.
Üzerine tuzumuzu yağımızı ekleyerek ocakta kaynatalım kaynar şekilde şişelere doldurup yeni alınmış kapaklarla kapatıp vakum için ters çevirelim.
Bir gün hiç ellemeden bekletelim.
Afyon Usulü Haşhaşlı Lokur
Afyon Usulü Haşhaşlı Lokur? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 su bardağı un
Yarım paket instant maya yada yarım paket yaş maya
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı çekilmiş haşhaş
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1- 2 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına unu koyup ortasını açıp,mayayı,ılık suyu, şekeri,tuzu, koyup yoğuralım.
30 dk dinlendirin mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp elinizi yağlayıp açın haşhaşlı yağı karıştırıp ortasına sürün.
Rulo yapın bıçakla rulolardan 3 parmak kalınlığında kesin.
Kelepçeli kek kalıbını yağlayıp kestiğinizde ruloları döşeyin.
Üzerine tekrar haşhaş sürün.
Birazda parmak uçlarınızla hafiften bastırın.
180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Çokta kurutmadan pişirin.
Fırından fırına pişirme süresi değiştiği için kontrollü olarak pişirin.
Saçaklı Muhallebi
Saçaklı Muhallebi? Saçaklı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata
kakao
nişasta
şeker
süt
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
2.5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
50 gram çikolata
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Kavrulmuş tel kadayıf

Hazırlanışı:
Nişasta, şeker, süt çırparak koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
En son vanilya tereyağı ve çikolatayı ekleyin.
Su ile ıslattığınız küçük fincanlara boşaltın.
3-4 saat dolapta donması için bekleyin.
Donduktan sonra dikkatlice fincandan çıkarıp tel kadayıfa bulayıp servis edin.
Fırında Lahana Yemeği
Lahana lahana olalı emin olun hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Hem göz dolduran, hem de damakları şenlendiren bir yemek. Doyurucu, bereketli ama her şeyden öncesi çok ama çok lezzetli.
Kategori: Lahana Yemekleri
Etiketler: Fırında Zeytinyağlı ve Etli Beyaz Lahana Tarifleri
Beşamelli En Güzel Fırın Yemekleri ve Tarifleri
Sağlıklı Sebze Tarifleri
Kış Sebzeleriyle Yapılan Yemekler
Pratik Fırın Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 kilo beyaz lahana
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kapya biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Fırında lahana yemeği yapımı için; öncelikle 1 kilo beyaz lahananın kök kısmını çıkartın ve ortadan ikiye kesin. Bıçak yardımı ile ince ve uzun şeritler halinde doğrayın. 1 adet orta boy soğanı ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet orta boy havucu rendenin iri tarafı ile rendeleyin. 1 adet kapya biberi de küçük küpler şeklinde doğrayın.
Geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine doğranmış soğanı ekleyip, hafifçe yumuşayana kadar kavurun. Kavrulan soğanın üzerine rendelenmiş havucu, doğranmış kapya biberi ve doğranmış sarımsakları ekleyin.
Tüm sebzeleri 3-4 kere güzelce karıştırın. Ardından sebzelerin üzerine 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası koyun.
Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Daha sonra tencereye doğranmış lahanaları koyun. Ardından tencerenin kapağını kapatın. Orta kısık ateş üzerinde lahanalar suyunu salana kadar yaklaşık 6-7 dakika pişirin.
Süre sonunda tencerenin kapağını açıp, lahanaları güzelce karıştırın. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyip, tekrardan karıştırın.
Ardından tencerenin kapağını kapatın ve lahanalar suyunu çekip, yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Lahanaların pişme sürecinde gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz.
Beşamel sos için; orta büyüklükte bir sos tenceresi içine 3 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Yağın üzerine 3 yemek kaşığı un ekleyin.
Unun kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Ardından kavrulan unun üzerine 3 su bardağı soğuk sütü azar azar döküp, topaklanma olmaması için bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırın. Beşamel sos kaynayıp, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Son olarak damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, karıştırın. Beşamel sosunuz çok fazla koyu olursa üzerine azar azar süt ekleyip, kıvamını açabilirsiniz.
Daha sonra pişirdiğiniz lahana yemeğini orta büyüklükte bir fırın kabı içine koyup, güzelce yayın.
Hazırladığınız beşamel sosu lahana yemeğinin üzerine dökün ve rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Beşamelli fırında kapuska piştikten sonra 5-10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Köfteli Sebzeli Yoğurt Çorbası
Köfteli Sebzeli Yoğurt Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
haşlanmış nohut
havuç
kapya biber
biber
karabiber
patates
pul biber
sıvı yağ
su
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
un
yağsız dana kıyma
kıyma
yeşil biber
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı tel şehriye
1 su bardağı haşlanmış nohut
4 su bardağı sıcak su
1 patates
1 havuç
1 kapya biber
1 yeşil biber
Tuz
100 gram yağsız dana kıyma
Karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı yoğurt
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yumurta
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pulbiber

Hazırlanışı:
Köfte malzemesini karıştırıp yoğurarak küçük köfteler hazırlıyoruz.
Yağ ve şehriyeyi tencereye alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Üzerine küçük doğranmış biberleri ekleyip birkaç dakika kavurarak küçük doğranmış patates, havuç ve haşlanmış nohutu ilave ediyoruz.
Birkaç dakika kavurup sıcak su ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Terbiyesi için malzemeleri kısık ateşte çırparak kaynatıyoruz.
Çorbaya ekleyip 10 dakika kaynadıktan sonra tuzunu ilave ediyoruz. (çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz koyuysa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. )
Pişen çorbayı kaseye alıp üzerine kızdırdığımız tereyağ ve pulbiberini gezdiriyoruz. Servise hazır.
Fındıklı Çikolatalı Cookie
Fındıklı çikolatalı cookie tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: fındıklı
çikolatalı
cookie
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı esmer şeker
1,5 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı fındık içi
100 gram çikolata
1/2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Tereyağı ve şekeri iyice çırpın. Krema kıvamına geldikten sonra kuru malzemeyi ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
Çikolata ve fındığı ekleyip karıştırın, 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. 12 dakika kontrollü pişirin.
Yumuşacık Tereyağlı Muhallebili Kurabiye
Yumuşacık Tereyağlı Muhallebili Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket tereyağı (125 gr yumuşamış)
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un
Pudra şeker

Hazırlanışı:
Pudra şekeri ve un haricindeki malzemelerimizi bir kaba alıp elimizde yoğuralım.
Unu kontrollü ekleyerek çok yumuşak ama ele yapılmayan bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde toplar alıp avucumuzda açalım
İçerisin bir tatlı kaşığı muhallebi ekleyip kapatalım ve top yapalım
170 derece üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim
Üzerine sıcakken pudra şekeri dökelim ve servis edelim
Muhallebi tarifi belirtmiyorum istediğiniz muhallebiyle yapabilirsiniz
Ayranlı Pratik Poğaça
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Ayranlı Pratik Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı koyu kıvamlı ayran
50 gr tereyağı
1 yumurta
2 çay kaşığı karbonat
2 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
200 gr beyaz peynir
100 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 kahve fincanı ayçekirdeği içi
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
1. Tereyağını tavada eritip ılıtın.
2. Yumurtanın akını sarısından ayırın.
3. Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın.
4. Beyaz peyniri ufalayın.
5. Unu hamur yoğurma kabına eleyin.
6. Ortasını havuz gibi açıp karbonatı ilave edin.
7. Üzerine limon suyunu (karbonatın acılığını gidermesi için) ekleyin.
8. Tereyağı, ayran, yumurtanın akı, tuz, kırmız pul biber, kekik, beyaz peynir, kaşar peyniri, maydanoz, dereotu ve ay çekirdeği içini karıştırın.
9. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
10. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
11. Kopardığınız parçaları elinizde yuvarlayın.
12. Fırın tepsisini yağlayın.
13. Poğaça hamurlarını aralıklı olarak tepsiye dizin.
14. Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, kırmızı pul biber serpiştirin.
15. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin.
16. Fırından alıp ılık servis yapın.
Köfteli Ali Nazik
Köfteli Ali Nazik? Köfteli Ali Nazik Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates
galeta unu
un
karabiber
kıyma
patlıcan
pul biber
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
tereyağı
tost ekmeği
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2-3 adet çekilmiş tost ekmeği ( galeta unu da olur )
Tuz
Karabiber
Pul biber
4-5 adet patlıcan
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
1-2 adet domates
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle köftesi için malzemeleri karıştırma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz.
Elimizle yumurta şekli verip tamamlayıp dolapta bekletiyoruz.
Patlıcanları üzerine bıçakla delikler açıp yüksek ısıda fırına közlenmesi için koyuyoruz.
Çıkınca kabuğundan ayırıp bıçakla çok ince olacak şekilde doğruyoruz.
Sarımsaklı yoğurt ile birleştirerek tamamlıyoruz.
Köfteleri kızgın yağda kızartıyoruz.
Servis tabağına aldığımız yoğurtlamanın üzerine yerleştiriyoruz.
Domates ve biber kızartıp üzerine koyup, en son tereyağı ve pul biber yakıp üzerine gezdiriyoruz, afiyetle yiyoruz deneyeceklere.
Sade Kek (Portakal Kabuğu Rendeli)
Sade Kek (Portakal Kabuğu Rendeli)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
portakal kabuğu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
2-2 buçuk su bardağı un
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilin ( isterseniz 1 paket kullanabilirsiniz)
Portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri kabımıza alıp iyice karışıp köpürene kadar çırpalım.
Ardından diğer malzemelerimizi ekleyip tekrar çırpalım. Ben unu eleyerek ekledim.
Ardından pişirme kalıbımızı yada tepsimizi yağlayıp unladıktan sonra harcımızı dökelim.
Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Kontrollü pişirelim.
Limonlu Enfes Cheesecake
Limonlu Enfes Cheesecake? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
krema
labne
limon suyu
nişasta
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
50 gram tereyağı
400 gram labne
400 gram krema
1 su bardağı şeker
2 tane yumurta
2 tane vanilya
2 kaşık un
2 kaşık nişasta
1 limonun suyu
1 limonun kabuğunun rendesi
3 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
2 paket burçak bisküviyi robotta un haline haline gelene kadar çekelim.
Erittiğimiz tereyağı ile karıştıralım. Kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt serelim. Malzemeyi kalıbın içine alıp elimizle bastıralım. Kekin harcını hazırlarken dolapta dinlendirelim.
Labneyi ve kremayı derin bir kaba alıp çırpalım. Geriye kalan bütün malzemeleri de katıp güzelce çırpalım.
Dolapta dinlenen tabanı alıp harcımızı üzerine dökelim. Kenarlarını alüminyum folyo ile saralım kenarlarının fazla pişmemesi için.
Derin bir tepsinin içine su doldurup kalıbımızı içine yerleştirelim.
160 derelik fırında 1 saat pişirelim. Pişene kadar fırının kapağını 1 saatten önce açmayalım. Piştikten sonra fırını kapatıp 1 saat daha içinde bekletelim. Ve soğumaya bırakalım
Sosu hazırlamak için tencereye bütün malzemeleri alıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kekimizin üzerine yayalım. 1 gece dolapta beklettikten sonra süsleyip servis edebilirsiniz.
Fırında Lahana Sarma
Fırında Lahana Sarma? Onlarca kişinin defterindeki Fırında Lahana Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
domates sosu
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
kıyma
kuru soğan
soğan
lahana
maydanoz
nar ekşisi
pirinç
sarımsak
sıvı yağ
su
sumak
sumak ekşisi
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 tane orta boy lahana
2 su bardağı pirinç
250 gram kıyma
2 tane kuru soğan
3-4 dış sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı domates sosu(ben yazdan yaptığım konserveyi blandırdan geçirerek kullandım )
1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Lahanayı yapraklarından ayırın ve yıkayın.Uygun tencereye bol su koyup kaynatın ve lahana yapraklarını kaynayan suya atın.5-6 dk kadar haşlayın.
Uygun kaba kıyma, yemeklik doğradığımız soğan, sarımsak, maydanoz, yağ ve baharat eklenerek güzelce karıştırın.
Lahana yapraklarını sarın.
Sosu için bütün malzemeyi karıştırın.
Sarmaların üzerine gezdirin (sarmaların üzerini geçecek şekilde sos olsun su yeterli gelmezse ilçe edebilirsiniz )
Üzerine önce ıslattığınız yağlı kağıt sonra alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derce fırında yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra üstü açık üstü hafif kızarana kadar pişirin,.
Krem Şantili Poğaça
Pastane poğaçası tadında nefis yumuşacık bir poğaça tarifi.
Kategori: Mayalı Poğaça Tarifleri
Etiketler: Hiç Bayatlamayan Mayalı Poğaça Tarifleri
Peynirli Hamur İşleri
Fırında Pişen Poğaçalar
Çay Saati İkramlıkları
Yumuşak Poğaça Tarifleri

Malzemeler:
75 gr tereyağı
10 gr yaş maya
1/2 poşet krem şanti
1/2 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
1/2 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağına yakın un (200 ml)
Beyaz peynir
İsteğe göre maydanoz
Yumurta sarısı
Beyaz haşhaş ya da çörek otu

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba 2 su bardağı un (kalan unu sonra azar azar ekleyin), krem şanti tozu ve tuz koyup, karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açın. Ortaya yaş mayayı koyup, eliniz ile parçalayın. Üzerine ılık sütü dökün. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurta akını ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
<strong>İç harcı için;</strong> beyaz peyniri küçük bir kaba rendeleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elinizde açın. İçine peynirli harçtan koyup, kenarlarını ortaya doğru kapatın. Yuvarlayıp, hafifçe üzerine bastırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine yerleştirin. Üzerini örtüp, mayalamaya bırakın.
Hazırladığınız krem şantili poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. Beyaz haşhaş ya da çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
Pişen krem şantili mayalı poğaçaları fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Nar Ve Chia Tohumları İle Mangolu Ahududu Jölesi
25Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Nar Ve Chia Tohumları İle Mangolu Ahududu Jölesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Diyet Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yemek kaşığı chia tohumu
200 g ahududu
1 mango
200 ml Hindistan cevizi sütü
Meyve jölesi
3 çay kaşığı bal
Yarım nar
120 ml su
Nar taneleri

Hazırlanışı:
1. Chia tohumlarını Hindistan cevizi sütü ve 1 çay kaşığı bal ile çırpın.
2. Chianın sıvıyı çekmesi ve jel kıvamını alması için ara sıra karıştırarak bekletin.
3. Mango ve 60 ml suyu bir blender ya da mutfak robotuyla yüksek hızda çekin ve püre haline getirin.
4. Meyve jölesi ile birlikte küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte 5 dakika pis¸irin.
5. Nar tanelerinin yarısını ekleyin ve bir bardağa döküp soğumaya bırakın.
6. Ahududuları, balı ve 60 ml suyu da aynı şekilde püre haline getirin.
7. Meyve jölesi ile birlikte küçük bir tencereye aktarın ve orta ateşte 5 dakika pis¸irin.
8. 5-10 dakika soğumaya bırakın.
9. Servis kuplarına bir miktar mangolu karışımı paylaştırın.
10. Yan tutarak soğutun.
11. Soğuduktan sonra ahududulu karışımı ekleyin ve tekrar soğumaya bırakın.
12. En üste chia tohumlu karışımı ekleyin.
13. Tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletin.
14. Üzerini Nar taneleri ile süsleyip servis yapın.
Petibörlü Bisküvili Pasta
Çayın yanında, çocuklar için beslenmeye ya da ani gelen misafirlerinize 10 dakikada hazırlanan bisküvili pasta tarifini püf noktalarıyla adım adım incelemek için tıklayın.
Kategori: Buzluk Tarifleri
Etiketler: petibörlü
bisküvili
pasta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
1 litre süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
2.5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
80 gram sütlü çikolata
1/2 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bisküvili pastanın kremasını hazırlamak için, derin bir tencereye 1 litre sütü alın. Üstüne 2 tepeleme yemek kaşığı unu, 2.5 yemek kaşığı nişastayı, 1 su bardağı şekeri ve 3 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip bir tel çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.
Tencerenin altını açın ve sürekli karıştırarak, kaynamaya başlayıp, koyulaşana dek pişirin. Göz göz kaynayıp, kıvamı koyulaşınca içine 1 paket vanilini ekleyip karıştırın ve altını kapatın.
Altını kapattıktan sonra içine 80 gram çikolatayı ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. Tereyağı ve çikolata eriyene dek güzelce karıştırın.
<p>Isıya dayanıklı kare bir kaba bir sıra petibör bisküvileri dizin.</p>
<p>Üstüne hazırladığınız kremadan bir kat dökün, bisküvileri örtecek şekilde. Üstüne tekrar bir sıra bisküvi dizin ve bu şekilde tüm krema bitene kadar devam edin.</p>
<p>En üst kata kremayı dökün ve ılıklaştıktan sonra üstüne Hindistan cevizi serpin.</p>
Petibör bisküvili pasta hazır. Buzdolabına kaldırın ve 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 350 kalori
Poğaça
Poğaça? Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
lor peyniri
peynir
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı süt
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1. 5 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığının yarısı kadar karbonat (Üzerine 1 yemek kaşığı sirke)
Aldığı kadar un
Lor peyniri üzerine:çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra unu yavaş yavaş kontrollü şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
20 dk üzeri kapalı şekilde bekletiyoruz.
Daha sonra istenilen şekilde şekillendirip içine lor peyniri koyup yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu susam serpip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişiriyoruz.
Kandil Simidi (Videolu)
Kandil Simidi (Videolu)? Kandil Simidi (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mahlep
margarin
simit
sirke
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 gram tereyağ veya margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı sirke
4-4, 5 su bardağı un
1 yumurtanın sarısı içine akı üzerine
Simit susamı

Hazırlanışı:
Öncelikle 150 gram kadar tereyağı yada margarini eritelim.
Ilık bir kıvamda yoğurma kabımıza alıyoruz.
Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurdu ekliyoruz.
1 yumurtanın akını üzerine susam bulamak için ayırıyoruz,sarısını içine döküyoruz.
1 tatlı kaşığı tuz,1 yemek kaşığı toz şekeri ekliyoruz ve kandil simidinin olmazsa olmazı 1 yemek kaşığı mahlepi ve kıyır kıyır olması için 2 yemek kaşığı sirkeyi de ekliyoruz.
Kontrollü olarak 4-4. 5 su bardağı unu da ekliyoruz sert bir kıvam olmamalı hamura şekil verirken kopmaların olmaması için.
5 dakika dinlendirdikten sonra önce yumurta akına sonra susama bulayıp şekil vermeye başlıyoruz.
Hamurumuzun hepsini şekillendirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst seviyede kontrollü olarak pişiriyoruz.