mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pratik Çözüm Dondurucuya Atmalık Yaprak Sarma
Pratik Çözüm Dondurucuya Atmalık Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Dondurulmuş Yemekler
Etiketler: Dondurulmuş Yemekler
Diğer Tarifler
domates
domates salçası
salça
karabiber
kemiksiz et
kimyon
limon
maydanoz
pirinç
pul biber
sarımsak
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı pirinç
Yarım kemiksiz et
4 adet domates
2 adet soğan
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı acı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kimyon
2 su bardağı zeytin yağı
2 adet limon
5 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Domates ve soğanı küçük küçük kesin maydanozu ince ince doğrayın.
Daha sonra etinizi de küçük küçük kesin kup şeklinde pirinçleri yıkayıp baharat salça yağınızı ekleyip karıştırın.
Salamura üzüm yapraklarınızı tencerede 5 dakika kaynatın.
Daha sonra ince ince sarin ve dondurucu kabına dizin dondurucuya bırakın aniden misafiriniz gelir çıkarıp üzerine 1 litre su bırakıp pişmesine yakın 2 limon suyunu üzerine ilave edin.
Ardından 5 diş sarımsağı ezip 1 tatlı kaşığı domates salçasını 1 çay bardağı zeytin yağında kavurup sarmaya ilave edim.
10 dakika kaynatıp altını kapatın. şimdiden.
Blender Smoothie
Blender Smoothie? Blender Smoothie Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
çilek
maydanoz
muz
salatalık
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yemek kaşığı yoğurt
4 adet çilek
1 adet salatalık
5 dal maydanoz
Yarım muz
İsteğe göre bal

Hazırlanışı:
Yoğurt çilek salatalık maydanoz ve muz blender ‘a eklenir ve ezilir.
Daha sonra bal eklenip karıştırılır ve bir büyük bardağa alınır ve servise hazır.
Tavada Tavuk Şiş
Tavada Tavuk Şiş? Binlerce kişinin defterindeki Tavada Tavuk Şiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
but
tavuk eti
ekmek
galeta unu
un
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köri
maden suyu
piliç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 parça tavuk göğsü veya bir paket (600 gr. kadar) piliç but ızgara
1,5 çay kaşığı tuz
Çöp şiş
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı maden suyu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1, 5 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı varsa köri
1-2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Galeta unu (Ben kendi yaptığım ekmek kurusundan olanıyla yaptım)

Hazırlanışı:
Öncelikle etimizi çok güzelce yıkayıp süzgeçte suyunu süzdürüyoruz.
Bu arada derin bir kaba sosluk malzemeleri karıştırıyoruz, rendelediğimiz sarımsağı ilave ediyoruz.
Etimizi 2 cm. genişliğinde küçük parçalara ayırıp sosumuzun içine ilave ederek karıştırıyoruz, üzerine streç kapatıp buzdolabında 2-3 saat kadar bekletiyoruz.
Tavamıza yağı koyup ocağa koyuyoruz tavuklarımızı galeta unu olan tepsiye alarak her tarafını harmanlıyoruz ve çöp şişlere dizip kızgın yağlı tavaya koyuyoruz. (yağını çok fazla koymayalım ki lezzeti tavuklarımız da kalsın) ara sıra çevirerek, artan sosumuz varsa yarımşar yemek kaşığı şişlerin üzerindeki etlere dökerek her tarafını güzel kızartıyoruz.
Servis tabağımıza alıp yanında güzel bir bulgur pilavı ve cacıkla afiyetle yiyoruz. Deneyeceklere şimdiden.
Sıcak Çikolatalı ve Vişneli Kek
Sıcak çikolatalı ve vişneli kek, çay veya kahve yanında tercih edilebilecek bir alternatif.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
250 gram tereyağı
3 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
3 adet yumurtanın sarısı
4 adet yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker
7 yemek kaşığı un
1 kahve fincanı vişne püresi
24 adet vişne

Hazırlanışı:
Tereyağından iki yemek kaşığı ayırın. Kalan tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurta sarısı, yumurta, toz şeker, un ve vişne püresini mikserle çırpın. Erittiğiniz iki yemek kaşığı tereyağını krem karamel kaplarına fırça yardımıyla sürün.
Unlayıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Benmari usulü erittiğiniz çikolatalı karışım ile mikserde çırptığınız yumurtalı karışımı spatula ile karıştırarak bir kapta birleştirin. Krem karamel kaplarının ortasına 3 adet vişne tanesi yerleştirip 3/4 oranında karışımdan doldurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8 dakika pişirin. Krem karamel kabını tatlı tabağına ters çevirin. Sıcak olarak servis yapın.
Limon Soslu Kedidili Pasta
Limon Soslu Kedidili Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
hindistan cevizi
hindistan cevizi yağı
kedidili bisküvi
limon suyu
limonlu su
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
zerdeçal
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 paket kedidili bisküvi (1 pakette 2 tane çıkıyor yani 4 paket oluyor)
Kedidilini ıslatmak için 1 su bardağı süt
6 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı buğday nişastası
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı tereyağ
Varsa 1 çay kaşığı kadar da hindistan cevizi yağı (ben kullandım ama yoksa sorun değil)
5 yemek kaşığı tozşeker
1 su barda limonlu su ( bardağın yarısından fazlasına limon suyu sıkıp kalan kısmını su ile doldurun)
Yarım çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı:
Önce kremasını hazırlayalım.
Vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeleri bir tencerede karıştırıp ocağa koyalım ve katılaşana kadar sürekli karıştıralım.
Göz göz kaynamaya başlayınca ocaktan alıp içine vanilya ve tereyağını katalım.
Tereyağ eriyene kadar karıştıralım. Kreması hazır.
Sonra yuvarlak bir kalıba (ben kelepçeli kek kalıbı kullandım)
Önce kedidillerini süte batırarak (yumuşaması için) dizelim üzerine kremasını dökelim ve kedidili bitene kadar bir sıra süte batırılmış kedidili bir sıra krema şeklinde dizelim.
Ben 3 kat kedili yaptım.
İşlem bitince köşeye alalım ve sosunu hazırlayalım.
LİMON SOSUNUN HAZIRLANIŞI; Tereyağ hariç bütün malzemeleri tencere koyun iyice karıştırın ve ocağa alın.
Sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Koyulaşıp kaynayinca ocaktan alıp yağı içine atın ve karistirarak yagin erimesini saglayin.
Hazırladığınız sosu pastanızın üzerine dökün ve soğuması için en az 2 saat kadar buzdolabına koyun.
Soğuduktan sonra üzerini süsleyin ben çilek limon dilimi ve hindistan cevizi kullandım.
Ama toz fıstık,kivi veya narla da güzel süslenir bence.
Kerevizli Yeşil Salata
Ön yargılarınızı bir kenara bırakın ve kerevize bir şans verin. Kerevizli yeşil salata onu çok daha fazla sevmeniz için şahane bir yol.
Kategori: Meze
Etiketler: kerevizli
yeşil
salata
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy kereviz
1 adet sıkma portakal
1/2 adet limon
1/2 çay kaşığı tuz
8 adet marul yaprağı
4-5 dal dereotu
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı hardal

Hazırlanışı:
Kerevizin kabuğunu soyup güzelce yıkadıktan sonra ince ince dilimleyin ve kibrit çöpü şeklinde doğrayın.
Doğradığınız kerevizleri zeytinyağı ile 5 dakika kadar kavurun.
Portakal ve limonun suyunu sıkın ve kavrulan kerevizlere ekleyin.
Tuzu da ilave ederek 10 dakika daha pişirin ve ılımaya bırakın.
Marulları ve dereotunu yıkayıp kuruttuktan sonra ince ince kıyın.
Ilıyan kerevizleri kıyılmış marul ve dereotu ile karıştırın.
Yoğurt, hardal ve tuzu güzelce karıştırın.
Sosu salatanın üzerine gezdirin, güzelce karıştırıp afiyetle tüketin.
Ezogelin Çorbası (Lokanta Usulü)
Ezogelin Çorbası (Lokanta Usulü)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulgur
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kuru nane
kuru soğan
soğan
limon suyu
pirinç
pul biber
salça
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
1 Türk kahvesi fincanı bulgur
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
8 su bardağı sıcak su
Yeterince tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 /2 limon suyu

Hazırlanışı:
Ezogelin çorbası için ilk önce soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayalım.
Tencereye tereyağını koyalım.
Eriyince soğan ve sarımsağı ilave edelim.
Rengi dönene kadar kavuralım.
Yıkadığımız, mercimek, pirinç ve bulguru koyup 1-2 tur çevirelim.
Tuzunu ve sıcak suyunu ilave edelim.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım. Pişene kadar arada karıştıralım.
Biz bu arada sosunu hazırlayalım.
Tavaya yağı koyup ısıtalım. 1 yemek kaşığı unu koyup biraz kavuralım.
Salçayı ilave edip biraz daha karıştıralım.
2 su bardağı sıcak suyu ve limon suyunu ilave edelim.
Baharatları ilave edip 1-2 taşım kaynatıp altını kapatalım.
Sosumuzu kaynayan çorbaya ilave edelim. 5 dakika kaynatalım. Eğer koyu kıvamlı olursa sıcak su ilavesi yapalım.
Tuz, baharat ve ekşisini kendi damak tadına göre ayarlayabilirsiniz. Ocağın altını kapatıp servis yapalım. Ezogelin çorbası servise hazır.
Tereyağlı Patates
Tereyağlı Patates? Binlerce kişinin defterindeki Tereyağlı Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
karabiber
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
sebze tozu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
15 adet küçük patates
2 yemek kaşığı tereyağ
2 diş sarımsak rendelenmiş
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sebze tozu
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tutam çok ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri uygun bir tencereye alın üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayın.
Haşlanmış olan patatesleri soyup kenara alın.
Eğer patatesleriniz büyükse ortadan ikiye yada dörde bölüp öyle de yapabilirsiniz.
Uygun bir tavaya tereyağı alıp ısıtın rendelenmiş sarımsağı ilave edip soteleyin baharatları ilave edip karıştırın.
Üzerine haşlanmış patatesleri ekleyip bir kaç dakika soteleyin çok ince kıyılmış maydanoz serpiştirip güzelce karıştırın.
İstediğiniz şekilde sıcak servis edebilirsiniz.
Fırında Kremalı Somon
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Fırında Kremalı Somon Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Fırın Yemekleri
Balık Yemekleri
Yemek Tarifleri
Atıştırmalık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 dilim somon fileto&nbsp
1 su bardağı krema&nbsp
1 diş sarımsak&nbsp
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kuru kekik veya dereotu
1 adet soğan
Yarım &ccedil;ay kaşığı hardal veya muskat rendesi

Hazırlanışı:
1. Somon dilimlerini fırın kabına dizin.
2. Derisi altta kalacak şekilde yerleştirin.
3. &Uuml;zerine zeytinyağı gezdirin ve tuz-karabiber serpin.
4. Bir kasede krema, ezilmiş sarımsak, limon suyu, kekik (veya dereotu), varsa ince doğranmış soğan ve isteğe bağlı hardal veya muskatı karıştırın.
5. Sosu somonların &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
6. Her yerinin sosla kaplandığından emin olun.
7. Fırın kabını pişirme kağıdıyla &ouml;rt&uuml;n, kenarlarını iyice kıvırarak buharın ka&ccedil;mamasını sağlayın.
8. Fırında 20-25 dakika pişirin.
9. Son 5 dakikada &uuml;zerini a&ccedil;ıp hafif kızarmasını sağlayabilirsiniz.
10. Fırından &ccedil;ıkan kremalı somonu tabaklara alıp sıcak servis edin.
11.
Lagman
45Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 45 Dakikada Lagman Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Et Tarifleri
Farklı Et Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta
1/2 kase zeytinyağı
400 gr dana kuşbaşı et
3 adet turp
1 adet patates
2 adet soğan
3 diş rendelenmiş sarımsak
2 adet rendelenmiş domates
2 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 &ccedil;ay kaşığı kimyon
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı toz biber
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Hamuru i&ccedil;in gereken malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun.
2. Sert kıvamlı bir hamur elde edin.
3. Hazırladığınız hamuru, &uuml;zerine nemli bez sererek 20 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
4. Dinlenen hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar kopartın.
5. Zeytinyağı s&uuml;rerek tezgahın &uuml;zerine alın ve elinizle yuvarlayarak uzun spagetti şeklini verin.
6. Hazırladığınız hamurları tepsiye dizin.
7. Tencereye su koyup kaynatın.
8. Hazırladığınız hamurları kaynar suya alın ve hafif&ccedil;e yumuşayana kadar pişirin.
9. Kevgir yardımıyla s&uuml;z&uuml;n ve soğuk sudan ge&ccedil;irerek bir kenarda dinlenmeye bırakın.
10. Kuşbaşı etleri tencereye alın.
11. &Uuml;zerine 4 su bardağı su ekleyerek 25 dakika haşlayın.
12. Farklı bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını alın.
13. Doğradığınız soğanları ekleyerek kavurun.
14. &Uuml;zerine k&uuml;p k&uuml;p doğradığınız turp ve patatesleri ilave ederek 5 dakika kavurun.
15. Rendelenmiş sarımsak ve domatesleri ilave edin.
16. Haşlanan etleri, suyuyla birlikte sebzeleri kavurduğunuz tencereye aktarın.
17. Baharatları ekleyip karıştırın.
18. Orta ateşte pişmeye bırakın.
19. Etler yumuşacık olduğunda ocağın altını kapatın.
20. &nbsp;Servis tabağına &ouml;nce spagetti hamurunu koyun.
21. &Uuml;zerine etli karışımı ekleyerek servis edin.
22.
Kolay Aşure
Her sene özlemle beklenen bir tatlı olan, kazanlarla pişen evlere dağıtılan aşure tek tencerede pişen en kolay haliyle karşınızda.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: kolay
aşure
Porsiyon: 50

Malzemeler:
1 kilogram aşurelik buğday
1/2 kilogram fasulye
1/2 kilogram nohut
250 gram kayısı
250 gram fıstık içi
250 gram file badem
250 gram kuru üzüm
250 gram fındık içi
250 gram yer fıstığı
250 gram kuş üzümü
250 gram incir
1,5-2 kilogram şeker
1/2 çay bardağı gül suyu
1 çimdik tuz
1 adet kırmızı elma
20 adet karanfil

Hazırlanışı:
Nohutu, buğdayı ve fasulyeyi bir tencereye alın üzerine su ekleyip kaynatın. Sonra altını kapatın ve kapağını kapatın sabaha kadar böyle beklesin. Ertesi gün tencereyi ocağa alın ve üzerine tekrar soğuk su ilavesi yapın kaynatın.
O kaynarken kayısıyı ve inciri küçük küçük doğrayın, fındıkları ortadan ikiye bölün ve fıstıkları temizleyin. Bütün iç malzemeyi tezgahın üzerine kaselere koyun. Elmanın kabuklarını soyun ve karanfilleri üzerine saplayın.
Pişip yumuşayan buğday, nohut ve fasulyeye şekeri ekleyin.
Malzemelerin hepsini tek tek tencereye ekleyin ve karıştırın, elmayı da ekleyin ve son olarak gül suyunu ilave ederek hepsini beraber 10 dakika kaynatın, altını kapatın.
Kaselere servis edin, üzerini süsleyin.
Sarı Papatyama Sarı Pasta
Sarı Papatyama Sarı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
fıstık
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
pasta kreması
sıvı krema
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı kaynar su
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket hazır pastacı kreması
300 ml soğuk süt (1, 5 su bardağı)
1 yemek kaşığı tereyağ
2 paket sıvı krema
2 paket krem şanti sade
İstediğiniz süsten
2 paket fıstık drajeli çikolata kullandım.

Hazırlanışı:
İlk olarak pandispanyasını hazırlayalım.
Yumurtalarının sarılarını beyazlardan ayıralım, burda dikkat edelim sarılar beyazlara bulaşmasın.
Beyazları beyaz köpük olana kadar mikserler çırpalım.
Sarılarının üzerine toz şekeri ve kaynar su ilave edip ayrı kapta çırpalım, yaklaşık 3 dk.
Kalan kuruları elekten geçirip yumurta sarısının üzerine döküp son kez çırpalım.
Sonradan mikseri kenara alalım ve spatula yardım ile beyazları söndürmeden sarıların üzerine boşaltıp yavaşça karıştıralım.
24 cm kelepçeli kalıbı yağlayıp üzerine hamurumuzdan dökelim ve önceden ısıtılmış 175 derecede yaklaşık bir saat pişirelim. (fırını hiç açmadan)
Pandispanya soğurken pastacı kremayı süt ve tereyağ ile çırpalım(ben hazır kullandım, siz isterseniz ev yapımı da kullanabilirsiniz)
Hemen diğer kremanın hazırlığına geçelim. Bir kapta sıvı kremaları krem şanti ile çırpalım.
Biraz buzdolabında beklettikten sonra kullanıma hazır.
Pandispanya soğuduktan sonra 3 parçaya keselim.
Pastacı kremasını ikiye bölüp ara katlarına sürelim ve bir kata bir paket fıstık drajeli çikolatadan paylaştıralım.
Siz isterseniz meyveli da yapabilirsiniz.
Bu şekilde iki katına da yapalım, üstünü kapatıp diğer kremadan sürelim ve kenarlarına, istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Aşk Keki
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Aşk Keki Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1.5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
Dilediğiniz renkte gıda boyası

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın, ardından tüm malzemeleri ilave edin.
2. Son olarak gıda boyasını da ekleyerek biraz daha çırpmaya devam edin.
3. Hamurunuzu yağlanmış ve unlanmış kek kalıbınıza dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pis¸irin.
4. Kek piştikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumasının ardından 2 cm kalınlığında dilimlere bölerek, her bir keki kalpli kalıpla kesin ve renkli kalpler elde edin.
5. İlk seferde keki elde ettiğiniz malzemeler ile yeniden bir kek hamuru hazırlayın.
6. Diğer taraftan yeniden unlayıp, yağladığınız kek kalıbına dilimlediğiniz renkli kalpleri sıkı sıkı dizin ve kek hamurunuzu üzerlerine dökün.
7. Yeniden 180 derece fırında 40 dakika pişirin ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Çikolatalı İrmik Helvası (Kesinlikle Denemelisiniz)
Çikolatalı İrmik Helvası (Kesinlikle Denemelisiniz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
irmik
kakao
sade dondurma
dondurma
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1.5 su bardağı irmik
80 gr tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tepeleme kakao
60 gr bitter-sütlü karışık çikolata
Sade dondurma

Hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlayalım.
Tencereye sütü, suyu, şekeri ve kakaoyu alıp kaynayana kadar pişirelim.
Kaynamaya başlayınca çikolatayı ekleyip, karıştıralım ve çikolata eriyince ocaktan alalım.
Tavaya yağları alalım.
Tereyağı eriyince irmiği ekleyelim ve rengi koyulaşana kadar kavuralım.
Sıcak şerbeti yavaşça ilave edelim ve çok hızlı karıştıralım.
2-3dk kıvam alana kadar karıştırdıktan sonra ocaktan alıp tencerenin kapağını kapatalım 20dk dinlendirelim.
Helvayı dondurma ile servis edelim. Nefis bir tarif oluyor mutlaka deneyin
Üç Sebzeli Mücver
Üç Sebzeli Mücver? Onlarca kişinin defterindeki Üç Sebzeli Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
baharat
dereotu
havuç
kabak
karabiber
kimyon
patates
pul biber
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 tane kabak
2 tane patates
1 tane havuç
2 yumurta
2 su bardağı un
3 tane yeşil soğan
Yarım demet dere otu
Baharatlar (isteğe göre)
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Önce bir kaba sebzelerimizi rendeliyoruz.
Rendelenmiş sebzelerin üzerine yumurtaları kırıyoruz.
Üzerine un, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Kızartmak için tavaya bir su bardağı kadar sıvı yağ koyup kızmasını bekliyoruz.
Yağ iyice kızınca mücveri den kaşıkla alıp yağın içine koyuyoruz ve kaşığın arkası ile biraz düzeltiyorum.
Her iki tarafı da pembeleşince servis tabağına alıyoruz.
Bütün mücveri bu şekilde yapıp kızartıyoruz. Afiyet sıhhat olsun.
Kivili Etimek Tatlısı
Kivili Etimek Tatlısı? Kivili Etimek Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kivi
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
tuzsuz etimek
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 litre süt
2 yemek kaşığı dolusu un
3 yemek kaşığı dolu nişasta
1 yatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
5 tane orta boy kivi
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Önce şerbetimiz için şekerimizi tencereye alıyoruz ve kısık ateşte rengi hafif sarıya dönene kadar karıştırıyoruz.
Rengi değiştikten sonra suyumuzu üzerine ilave ediyoruz. (topak topak olacaktır, arada karıştırarak 10 dk kadar kaynatıyoruz, bu arada topaklarımız da erimiş oluyor)
Borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerine sıcak şerbetimizi döküyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
Bu arada kremasını yapmak için vanilya ve tereyağ dışındaki malzemelerimizi tenceremizin içine alıyoruz ve çırpma teliyle karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Ocaktan indirdikten sonra tereyağ ve vanilyamızı da ekliyoruz.
Ilıyan etimeklerin üzerine döküp her yerine eşit şekilde dağıtıyoruz.
İlk sıcağı çıktıktan sonra dolaba kaldırıyoruz ve donmasını sağlıyoruz.
Robottan çektiğimiz kivilerimizi diğer malzemelerle birlikte bir tencereye alıp karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
İlk sıcağı çıktıktan sonra kremamızın üzerine eşit şekilde dağıtıyoruz ve donması için dolaba kaldırıyoruz.
100 Kalorilik Sağlıklı Çikolatalı Pasta Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada 100 Kalorilik Sağl��klı Çikolatalı Pasta Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 &ccedil;ay kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
1 su bardağı oda sıcaklığında su
1 su bardağı şekersiz pudra şekeri
Yarım su bardağı gran&uuml;l tatlandırıcı
1/3 su bardağı kakao tozu

Hazırlanışı:
1. Fırını 175&deg;C&rsquo;ye ısıtın.
2. Kek kalıbını yağlı k&acirc;ğıt ile kaplayın.
3. B&uuml;y&uuml;k bir karıştırma kabında kuru malzemeleri birleştirin: tam buğday unu, kakao tozu, tuz ve kabartma tozu.
4. İyice karıştırın.
5. Ayrı bir kapta sıvı malzemeleri hazırlayın: elma p&uuml;resi, elma sirkesi, vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml; ve su.
6. Sıvı malzemeleri kuru karışıma ekleyin ve sadece malzemeler birleşene kadar karıştırın.
7. Hamur p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olmalı.
8. Hamuru kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n ve 25&ndash;30 dakika pişirin.
9. K&uuml;rdan batırdığınızda temiz &ccedil;ıkıyorsa kek hazırdır.
10. Kek kalıbında 10 dakika soğuduktan sonra, tel ızgaraya alıp tamamen soğumaya bırakın.
11. Kuru malzemeleri bir kasede karıştırın: şekersiz pudra şekeri, gran&uuml;l tatlandırıcı, kakao tozu.
12. Vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml; ve badem s&uuml;t&uuml;n&uuml; ekleyin.
13. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z ve parlak bir kıvam alana kadar &ccedil;ırpın.
14. Daha koyu krema i&ccedil;in kakao veya pudra şekeri artırılabilir; daha sıvı krema i&ccedil;in s&uuml;t eklenebilir.
15. Kek tamamen soğuduktan sonra kremayı &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n.
16. &Uuml;zerini taze meyve, kakao veya gran&uuml;l tatlandırıcı ile s&uuml;sleyerek servis edin.
17.