mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Beşamel Sos (Restoranlardaki Gibi Video İle)
Beşamel Sos (Restoranlardaki Gibi Video İle)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
defne yaprağı
karabiber
karanfil
muskat
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarim litre süt (bekledikçe sos katılaşır açmak için yarım su bardağı süt daha bulundurun)
3 y. k tereyağı
3 y. k un
1/4 (çeyrek) soğan
2 adet karanfil 1 adet defne yaprağı
Tuz karabiber muskat rendesi (1 ç. k)

Hazırlanışı:
Tencereye süt, soğan karanfil defne yaprağını alın (videoda gösterildiği şekilde)ve kaynama noktasına gelince süzüp soğutun. Roux (ru)dediğimiz bağlayıcıyı hazırlayın.
Yani tereyağını eritip unu kavurun.
Ateşten alın ve 3-4 seferde sütü ilave edin.
Ocağa alın ve kaynama noktasına getirip kıvam aldırın.
Fazla katı olduğu halde süt ile açabilirsiniz.
Ekşili Yuvalama
Ekşili Yuvalama? Onlarca kişinin defterindeki Ekşili Yuvalama Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
haşlanmış nohut
karabiber
kıyma
limon tuzu
tuz
nane
pirinç
salça
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 (yarım) kıyma
1 su bardağı pirinç
1 tane soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) çay kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 su bardağı pirinci yıkayıp, süzüp temiz bir bezin üzerine koyup kurutuyoruz (ben geceden masaya koyup,sabaha kadar beklettim)
Ardından baharat öğütücüden pirinçleri (4-5 seferde) geçirip un haline getiriyoruz.
Bir kabın içine kıyma,pirinç unu,soğan (4-5 parçaya kesip) tuz ve karabiber karıştırıyoruz.
Rondodan tek seferde çekilmeyeceği için 3-4 seferde bu işlemi yapıyoruz.
Sonra bir kaba alıp 1-2 dakika yoğurup, nohut büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Bu işlem çok uzun sürüyor. Tavsiyem yanınızda birkaç kişi olsun
Yuvarlama işlemi bitikten sonra tencereye sıcak su koyup,yuvalamaları ekleyip 2-3 dakika kadar bekletip çıkartıyoruz.
Yemeği için;Başka bir tencereye sıvı yağ koyup salçayı kavuruyoruz. Başta 1 litre kadar sıcak su döküp (sonrasında gerektikçe ekleme yapılır)
2 yemek kaşığı pirinci ve yuvalamaları atıyoruz,pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Sonra haşlanmış nohut,tuz ve limon tuzunu ekliyoruz.
2-3 dakika daha ocakta tutup,en son nane de ekleyip ocaktan alıyoruz.
Bu ölçülerden 4 yemeklik çıkarttım. 1 yemeklik hemen pişirip,geriye kalanı 3 yemeklik olacak şekilde poşetlere ayırıp dondurucuya koydum.
Dondurucuya koyarken yuvalamaları sıcak suyun içinde 2-3 dakika bekletip soğuduktan sonra poşetlere koydum.
Pişmeyen 3 Dakika Tatlısı
Az malzeme ile pişirmeden şipşak kolayca hazırlayacağınız çok lezzetli bir tatlı tarifi.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 adet muz
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı granül kahve
8 adet dondurulmuş vişne
2 yemek kaşığı toz şeker
8 adet buz küpü

Hazırlanışı:
Pişmeyen 3 dakika tatlısı yapımı için; öncelikle 1 adet muzu 2-3 parçaya bölüp, mutfak robotu içerisine koyun. Üzerine 7-8 adet dondurulmuş vişne ekleyin. İsteğe göre vişne eklemeyebilirsiniz.
Daha sonra mutfak robotu içerisine 1 yemek kaşığı kakao, 1 yemek kaşığı granül kahve ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyun. Son olarak 8-9 adet buz küpü ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotundan geçirin.
Hazırladığınız pişmeyen 3 dakika tatlısını küçük kaselere eşit miktarda paylaştırın. Üzerine kakao serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Ballı Hardallı Efsane Tavuk
Ballı Hardallı Efsane Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
hardal
karabiber
sarımsak
sıvı yağ
soya sosu
su
tavuk fileto
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Kişi sayısı kadar tavuk fileto
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz,karabiber
3 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı hardal
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Tavuğumuzu,tuz,karabiber ile harmanlayın.
Az yağda kızdırdığınız tavada önlü arkalı pişirin.
Sarımsakları rendeleyin, kızarana kadar pişirin tavukları.
Ayrı bir kasede sosu hazırlayın, pişen tavukların üstüne dökün.
Kısık ateşte, kapağı kapalı olarak bi on dakika kadar daha pişirin.
Zencefilli Limonlu Bal
Zencefilli limonlu bal soğuk kış günlerinde grip, nezle, boğaz ağrısı, öksürüğe birebir, vücut direncini arttıran müthiş lezzetli bir karışım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: zencefilli
limonlu
bal
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet taze zencefil
1 adet limon
2 adet seylon tarçın
10-15 adet karanfil
150 gram organik bal

Hazırlanışı:
Zencefilin kabuklarını soyup minik minik doğrayın. Limonu birkaç saat sirkeli suda bekletip güzelce yıkayın.
Dilimleyip birkaç karanfil batırın. Organik seylon tarçınını birkaç parçaya bölün.
Tüm malzemeleri bir kavanoza ekleyip üzerine organik balı gezdirin. Buzdolabına kaldırıp bir gün sonra sıvı forma gelince tüketebilirsiniz.
Foccacia
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Foccacia Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Zeytinli Tarifler
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 yemek kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1/4 su bardağı zeytinyağı
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurtanın sarısı
15 zeytin
1 yemek kaşığı susam
Taze biberiye

Hazırlanışı:
1. Mayayı ılık suya atıp eriyinceye kadar karıştırın ve 10 dakika bekletin.
2. Geniş bir kaseye unu eleyin.
3. Ortasını havuz gibi açıp şeker, tuz, zeytinyağı ve mayayı ekleyin ve yoğurun.
4. Üzerini örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın.
5. Hamuru unlanmış zeminde merdane ile dikdörtgen şeklinde açın.
6. Yağlı kağıt üzerine alın ve bıçakla 3-4 kesik oluşturun.
7. Hamuru yağlı kağıt ile birlikte fırın tepsisine aktarın.
8. Üzerini örterek tekrar 30 dakika dinlendirin.
9. Zeytinyağını yumurta sarısı ile karıştırıp hamurun üzerine sürün.
10. Zeytinin çekirdeklerini çıkartıp üzerine dizin.
11. Taze biberiye yaprakları ve susam serpiştirip 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
12. Servis yapın.
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Çorba tariflerinden lezzeti çok doyurucu ve ekonomik şehriyeli yeşil mercimek çorbası tarifi karşınızda! Ana yemek kadar besleyici.
Kategori: Çorba
Etiketler: şehriyeli
yeşil
mercimek
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kase yeşil mercimek
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı şehriye
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet küçük boy havuç
1 tatlı kaşığı nane
7 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Yeşil mercimeği 1 lt su ile haşlayın. Bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Üzerine doğranmış soğanları ve ince doğranmış havuçları ekleyip kavurun.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Naneyi ve haşlanmış mercimekleri de tencereye ekleyip üzerine suyu ilave edin.
Kaynayan çorbanın içine şehriyeleri ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak tuzu ekleyin ve çorbanız servise hazır.!
Nefis Zeytinyağlı Biber Dolması
Nefis Zeytinyağlı Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
dereotu
dolmalık biber
biber
domates
karabiber
kuru nane
kuş üzümü
limon
maydanoz
nar ekşisi
soğan
taze nane
toz biber
tuz
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kg dolmalık biber
3 su bardağı bulgur
5–6 adet soğan
Kuş üzümü
Karabiber
Tuz, Nar ekşisi
Tozbiber
Yenibahar
Limon
Halis Zeytinyağı
3 domates
Dereotu, maydanoz
Toz nane
Taze nane

Hazırlanışı:
Önce soğanlarımızı doğrayıp kavuralım. Sonra yıkanan bulguru ekleyelim.
O da biraz kavrulunca çok az su ekleyelim sonra baharatları ekleyip kavuralım.
Tuzunu, kuş üzümünü nanesini nar ekşisini limonu ekleyelim ve ocağın altını kapatalım.
Ve maydanozla dereotunu ince ince kıyıp onu da ekleyelim. Zeytinyağı da ekleyelim.
Sonra dolmalık biberleri doldurup üzerini domatesle kapak yapalım.
Tencereye dizelim üzerine tuz ekleyip biraz da su ekleyip pişmeye bırakalım.
Piştikten sonra servis edelim. hanımlar:)
Kahveli Bardak Tatlısı
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Kahveli Bardak Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1.5 su bardağı şeker
6 yemek kaşığı mısır unu
900 ml süt
3 yumurta sarısı
75 g tuzsuz tereyağı
1 yemek kaşığı Türk kahvesi
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
1. Vanilyalı muhallebi için yarım su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı mısır unu ve 1 + 1/4 su bardağı sütü bir tencereye alın ve karıştırın.
2. Bir yumurta sarısını da ekleyerek orta ateşte karıştırarak pişirin.
3. Tencereyi ocaktan alarak içine 2 yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı ilave ederek bardaklara dökün.
4. Kahveli kat için yarım su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı mısır unu ve sütün 1/3’ ünü bir tencereye alın.
5. İyice çırparak 1 yumurta sarısını da ilave edip orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
6. Tencereyi ocaktan alarak 2 yemek kaşığı tereyağı ve Türk kahvesini de ekleyerek karıştırın.
7. Soğuduktan sonra vanilyalı katın üzerine aktarın.
8. Çikolatalı kat için kalan şekeri, mısır ununu ve kalan sütü yavaş yavaş bir tencereye ekleyerek karıştırın.
9. Orta ateşte, kalan yumurtanın sarısını da ekleyip koyulaşana kadar pis¸irin.
10. Kalan tereyağını ve kakaoyu da ekleyerek soğumaya bırakın.
11. Soğuyan karışımı bardakların en üstüne paylaştırarak 2 saat kadar buzdolabında bekletin.
12. Dilerseniz üzerine çikolata parçaları ya da krem şanti ekleyerek ve servis yapın.
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
sirke
sıvı yağ
susam
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
100 gram margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı sirke
1 buçuk yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
2,5 su bardağı elenmiş un
Yumurta sarısı, çörek otu veya susam

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yoğurup şekil vererek yağlanmış tepsiye dizilir.
200 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarla üzeri kızarana kadar pişirilicek.
Hamsi Kuşi
Hamsi Kuşi? Hamsi Kuşi Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çay
hamsi
kuru soğan
soğan
maydanoz
mısır unu
un
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo kılçıksız hamsi
1 tane büyük kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
3 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı normal un
Kızartmak için sıvı yağ
1 çay tabağı ve küçük kavanoz kapağı

Hazırlanışı:
Temizlenmiş kılçıkları çıkarılmış hamsileri güzelce yıkayıp tuzluyoruz
Kuru soğanı incecik kıyıyoruz sonra biraz tuz atıp tuzla güzelce ovuyoruz ki acı suyu çıksın çıkan acı suyunu süzüp soğanları bir kaba alıyoruz.
Maydanozları da incecik kıyıp soğanlara katıp bir güzel harmanlıyoruz iç harcımız hazır
Çay tabağının içini normal un ve mısır unundan hazırladığımız un karışımı ile unluyoruz.
Sonra hamsileri kuyruk kısmı tabağın içine gelecek şekilde diziyoruz. ( aşağıda fotoğraflanmış halleri var. )
Soğanlı maydanozlu iç harcı hamsilerin içine yerleştirip kenarda kalan fazlalıkları kapatıyoruz.
Üzerine yine unlu karışımdan serpiştirip kavanoz kapağı ile hafif hafif bastırıp tabağı ters çevirerek iç malzemeli hamsimizi çıkarıyoruz.
Tüm hamsiler bitene kadar bu şekilde yaptıktan sonra yağda arkalı önlü güzelce kızartıp sıcak sıcak servis ediyoruz Deneyeceklere şimdiden.
Renkli Karides Salatası
Sağlıklı ve lezzetli renkli karides salatası tarifimiz.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
8 adet jumbo karides
8-10 adet konserve bebek mısır
6-7 adet konserve enginar kalbi
8-10 adet siyah ve yeşil zeytin
2'şer adet kırmızı ve sarı biber
4-5 adet palmiye kalbi
1-2 adet avokado Sos için
1 adet limonun suyu
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı hardal

Hazırlanışı:
Karidesleri haşlayıp, sırt taraflarını temizleyerek ayıklayın. Enginar kalplerini ikiye bölün. Biberleri jülyen doğrayın. Palmiye kalplerini ikiye veya üçe bölün.
Derin bir kasede karides, bebek mısır, enginar kalbi, biber, palmiye kalbi ve dilimlenmiş avokadoyu harmanlayın. Sos için tüm sos malzemesini karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.
Limonlu Zencefili Ballı Şifa Çay I
Limonlu Zencefili Ballı Şifa Çay I? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
limon
zencefil
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay kaşığı zencefil (dolu değil ama silme)
1 tane orta boy limon (büyükse limonunuz yarısı yeterli )
1 yemek kaşığı dolu dolu bal

Hazırlanışı:
Limonu sıkıp bardağa dökün.
Ardından bir çay kaşığı zencefili ekleyip karıştırın.
Sonrasında kaynamış olan suyu bardağa ekleyip balı ilave edin.
Bal ve zencefil bir arada öksürüğe ve boğaz ağrısına çok iyi geliyor. Limon da c vitamini kaynağı tam bir şifa deposu ilaç kullanmayanlar için. Yapacak olanlara şimdiden afiyet şifa olsun inşallah.
Acı Bacı (Kahvaltılık Acı Sos)
Acı Bacı (Kahvaltılık Acı Sos)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
acı kırmızı biber
biber
domates
kapya biber
karabiber
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 kilo yemeklik domates
2 kilo kapya biber
Yarım kilo kırmızı acı biber
Yarım demet maydanoz
2 baş sarımsak
1.5 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Kapya biberimizi temizleyelim,domateslerle birbirine katarak robottan çekelim.
Kevgirden geçirelim domatesi. Domatesin, biberin kabuğu bu şekilde çıkıyor.
Aynı şekilde acı biberi de domatese katalım, kevgirden eldiven giyip geçirelim.
Ocağımıza koyalım, suyunu çekinceye kadar kaynatalım.
Suyunu çekince sarımsağı,maydanozu, robottan geçirelim, üzerine ilave edelim.
Kaynatalım ve tuzunu damak tadına göre atalım.
Karabiberini atalım, yağını dökelim karıştıralım.
Ocaktan alalım,sıcak sıcak kavanozlara dolduralım.
Ağzını kapatıp ters çevirelim soğuyunca buzdolabına kaldıralım acı biber azaltılabilir çoğaltılabilir.
Tavada Lahmacun
Tavada Lahmacun? Binlerce kişinin defterindeki Tavada Lahmacun Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
maya
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2,5 su bardağı su
Yarım su bardağı ılık süt
1 paket maya
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un (kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz)
500 gram kıyma
3 adet yeşil biber
2 adet kuru soğan
Maydanoz (yarım bağ)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet domates
1 çay bardağı sıvı yağ
3 diş sarımsak
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurma kabımıza; ılık süt ve suyumuzu koyup, mayayı ve şekeri ekleyip, 5 dakika bekliyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde ilave edip, tuzunu da ekleyip, ele yapışmayan bir hamur elde etmek için güzelce yoğuruyoruz.
İyice yoğurduktan sonra, üzerini kapatıp mayalanması için kenara alıyoruz.
Hamurumuz mayalanırken, biz iç harcımızı hazırlıyoruz. Kıyma hariç, tüm malzemelerimizi çok ufak doğruyoruz ya da robotta çekin.
Daha sonra kıymasını ekleyip iyice karıştırıp üzerini kapatıyoruz ve dinlenmesini için buzdolabında bekletiyoruz.
Mayalanan hamurumuzu alıp, tezgahımıza un serpiyoruz.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyoruz ve bezeler yapıp tezgahımızın üstüne koyup kurumaması için bezle örtüyoruz.
Bir hamur bezemizi alıp, tava büyüklüğünde açıyoruz.
Kıymalı iç harcımızdan sürüyoruz ve tavamıza koyuyoruz.
Kısık ateşte tavamızın kapağını kapatıp pişiriyoruz.
Daha sonra ateşi hafif arttırıp, altını kızartıyoruz.
Pişen lahmacunumuzu tabağa alıyoruz ve mutlaka üzerini kapatıyoruz.
Tüm bezeleri bu şekilde yapıp pişiriyoruz üst üste koyup üzerini örtüyoruz.
Ballı Pasta (Medovik) Orjinal Tarif Video İle
Ballı Pasta (Medovik) Orjinal Tarif Video İle? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı krema
tereyağı
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı bal
70 gr tereyağı (4-5 yemek kaşığı)
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
3. 5-4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3-4 yemek kaşığı yoğurt
3 kutu krema (600 gr)
Yarım su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Hamur için, Benmaride tereyağını eritin, bal ve şeker ekleyin.
Yumurtaları ilave edip 3-5 dakika benmaride çırpın.
Son olarak un ve kabartma tozu ekleyip hamuru yoğurun.
Un önce 3 su bardağı ilave edin gerekirse biraz daha ekleyin. Hamur yumuşak, çok hafif ele yapışan olmalı.
Hamuru buzdolabında strece sarılı kapta 1 saat soğutun.
Her parçayı (büyüklüğe göre 6-7 beze çıkıyor) incecik açın ve ayni boyda olacak şekilde bir kalıpla veya tencere kapağı ile kesin(bende 20 cm).
Artan hamur parçalarını da pastayı süslemek için dilerseniz ayırın. Ben ceviz ile süsledim.
Çatal ile hamurlarda delikler acın ki hamur şişmesin.
180 derece ısıtılmış fırında 2 şer olarak hamurları 15 dakika kadar pişirin. Altın renginde olmalı soğutun.
Kreması için, Kremayı sert köpük haline kadar çırpın. Pudra şekeri ilave edin. Yoğurt ile birleştirin.
Daha tatlı severler tadına bakıp az tatlı gelirse 2 yemek kaşığı daha ilave edebilir. Ama unutmayın ki hamurumuz yeterince tatlı.
Hamurların üstüne altına kenarlarına kremayı sürün. Pastayı krema ile kaplayın.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
24 saat buzdolabında bekletin ve servis edin. Mutlaka bu süreyi bekletin Hamur kremayı çekmeli.
Çok Kolay Ağlayan Pasta
Çok Kolay Ağlayan Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı eker
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
Yarım su bardağı Süt
3 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı + 1 çay bardağı Un
1 paket hazır çikolata sosu arkasındaki ölçülerle
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 paket krem şanti
1 bardak süt

Hazırlanışı:
Kek için sucu malzemeler ve yumurta şeker çırpılır.
Diğer tüm malzemeler de dökülüp çırpılır ve yağlanmış tepsiye veya borcama harç dökülür.
180 derecede pişene kadar kürdan kontrolüyle pişirilir.
Benimki 20 dk ya pişti.
Çikolata sosu yapılır ve soğumaya bırakılır kabuklanmaması için ara ara karıştırılır soğutulur.
Krem şantimizide yapalım.
Kek fırından çıktıktan sonra soğutulur krem şanti üzerinde erimesin diye.
Soğuk kek üzerine kürdanla delikler açılır ve üzerine süt dökülür.
Üzerine krem şanti sürülür onun üzerine de çikolata sosumuzu dökelim ve bozdolabında 2-3 saat bekletilir.
Zeytin Yağlı Yaprak Sarması
Zeytin Yağlı Yaprak Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
bulgur
dereotu
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
pirinç
sarımsak
su
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
400 gr yaprak (Salamura)
1 adet orta boy kurusoğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı bulgur
2 dolu yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kuru dere otu
( Tazeside kullanılabilir )
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Gerekli miktarda su

Hazırlanışı:
Yapraklarımızı sıcak suda 5 dakika kadar bekletiyoruz.
İç harcı için soğanı rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.
Sarımsağı da rendeliyoruz.
Pirinci ve bulguru yıkayıp suyunu süzüyoruz.
Diğer malzemelerle karıştırıyoruz.
Yaprakların suyunu süzüyoruz ve sarmaya başlıyoruz.
Yaprağın kök kısmına iç harcından koyup kenarlarını ve kök tarafını katlayıp sarıyoruz.
Sardığımız yaprakları düdüklüye koyup üzerini geçmeyecek kadar su koyuyoruz ve zeytinyağını üzerine gezdiriyoruz kapağını kapatıp orta ateşte pişiriyoruz.
Sarmamız 1 saat ç dinlendikten sonra üzerine limon sıkıyoruz ve servise hazır. Deneyeceklere gerçekten çok lezzetli oldu
Çikolata Ganajlı Magnolia
Çikolata Ganajlı Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
beyaz çikolata
çikolata
çilek
krema
muz
nişasta
süt
sütlü çikolata
toz şeker
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
Yarım paket krema (isteğe bağlı)
40 gram beyaz çikolata (isteğe bağlı)
10-12 adet çilek
1 adet muz
Yarım paket bebe bisküvisi
150 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Tencereye süt, yumurta sarısı, un, nişasta ve şekeri alalım. Topaklanmayacak şekilde karışmasını sağlayalım.
Ocağı yakıp pişirmeye başlayalım.
Kıvam alıp fokurdayınca altını kapatalım.
Vanilin ve beyaz çikolatayı ekleyelim.
Hafif ılıyınca da kremayı ekleyelim.
Bisküvileri rondodan geçirelim.
Muz ve çilekleri dilimleyelim.
Sunum kaselerimize önce 1 kaşık ufalanmış bisküvi ekleyelim.
Üzerini yarım kepçe kadar muhallebiyle kapatıp kasenin yanlarına çileklerden dizelim.
Orta iç kısma muz dilimlerinden ekleyelim.
Muzların üzerine de hafif bisküvi serpiştirelim.
Üzerini muhallebiyle dolduralım. Kaşık yardımıyla düzleştirelim.
Ganaj için kremayı kaynama noktasına getirip içine ince ince doğradığımız çikolataları atalım.
Hızlıca karıştırıp çikolataları eritelim.
Ganajı kaselere pay edelim.
Evinizde varsa benim gibi hazır beyaz çikolata sosuyla desen yapıp süsleyebilirsiniz.
Süsleme kısmı tamamen sizin arzunuza kalmış, dilerseniz hiç ganaj yapmadan üst kısmı bisküvi kırıntısıyla da kapatabilirsiniz.
Glutensiz Siyah Fasulyeli Brownie
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Glutensiz Siyah Fasulyeli Brownie Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bakliyat Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kek Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Bakliyat Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Diyet Yemekleri
Kek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı siyah fasulye (Haşlanmış)
50 ml Hindistan cevizi yağı (Erimiş)
3 yemek kaşığı kakao (Tepeleme)
3/4 su bardağı Hindistan cevizi şekeri veya dut kurusu tozu
50 ml su
1 çay kaşığı karbonat
2-3 damla limon suyu
1/2 çay kaşığı tuz
Parça çikolata

Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeyi hamur kıvamına gelene kadar robottan geçirin.
2. 16x16 cm’lik kare bir kalıba yağlı kağıt serin ve kek karışımını içine aktarın.
3. Üzerine parça çikolatayı serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırının turbo ayarında yaklaşık 25 dakika pişirin.
4. Kürdan ile pişip pişmediği kontrol edin.
5. Oda sıcaklığına gelince dilimleyerek servis edin.
Meyveli Kakaolu Kek
Meyveli Kakaolu Kek? Onlarca kişinin defterindeki Meyveli Kakaolu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
anjelika erik
erik
kabartma tozu
kakao
nektarin
nutella
şeftali
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta oda sıcaklığında
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
1 adet şeftali nektarin kullandım
3 anjelik erik
2,5 yemek kaşığı dolu dolu nutella

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük gibi olana dek çırpalım süt ve yağı ilave edelim.
Un kakao kabartmaz tozu vanilyayı eleyerek ilave edelim.
Mikserin en düşük ayarında sadece karışana kadar çırpalım.
Kelepçeli kek kalıbına dökelim.
Üzerine ay şeklinde doğradığımız şeftali ve erikleri dizelim onun üzerine de nutellayı kaşık yardımıyla dökelim.
Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında kürdan temiz çıkana dek pişirelim.
Üzeri çikolata olduğundan pişmesi sizi yanıltmasın keki piştiyse tamamdır.Afiyetler olsun yanında bir fincan çay yada kahveyi ihmal etmeyin Bugün kek yapmayı düşünenler için çok güzel bir tarifim var acele edin şeftali erik bitmeden mutlaka denemelisiniz diyorum üzeri hafif ıslak ve nutellalı altı kakaolu kek daha ne yazabilirim