mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Enfes İstiridye Mantar Sote (Yapım Aşamalı)
Enfes İstiridye Mantar Sote (Yapım Aşamalı)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
istiridye mantarı
mantar
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
kırmızı pul biber
pul biber
konserve domates
domates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
yeşil sarımsak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg istiridye mantarı
1 kapya kırmızı biber
1 orta boy soğan
3 dal yeşil sarımsak (Veya üç diş sarımsak )
5 yemek kaşığı domates konservesi
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çimdik kimyon
1 çimdik karabiber
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle mantarlar güzel bir sudan geçirilir. Daha sonra doğranır. Ben köklerini de çok sevdiğim için köklerini de doğradım.
İstiridye mantarları biraz sert olduğu için yaklaşık on beş dk suda haşlanır.
Bir kaba sıvı yağ konulur. Üzerine soğan, biber hafif iri olacak şekilde doğranır. Daha sonra tereyağı atılır.
Ben mevsimi olduğu için taze sarımsak kullandım.
İsteğe göre normal sarımsak konulabilir.
Bir iki dk kavurduktan sonra haşlanmış mantarlar süzgeçten geçirilerek tencereye alınır.
Bir iki dk daha mantarlarla kavrulduktan sonra üzerine domates konservesi eklenir. Ben mevsimi olmadığı için konserve tercih ettim. Arzu ederseniz domates de kullanabilirsiniz.
Son olarak ta baharatlar eklenerek yaklaşık yarım saat ara ara karıştırılarak (mantarlara zarar vermeden hafif bir şekilde )ağzı kapalı kısık ateşte pişirilir ve biraz dinlendikten sonra yemeğimiz hazır. Ben fazla tuz kullanmadığım için az tuttum fakat isteğe göre arttırılabilir.
Airfryer karanfilli ayva tatlısı tarifi: Airfryer'da karanfilli ayva tatlısı nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Etiketler: ayva tatlısı tarifi
ayva tatlısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet ayva
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
5 adet karanfil
8 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Ayvaları yıkayıp soyun.
Her ayvayı iki eşit parçaya bölerek çekirdeklerini temizleyin.
Çekirdeklerini temizlediğiniz ayvaların orta kısımlarını kaşık yardımı ile oyun.
Airfryer’in pişirme haznesine temizlediğiniz ayvaları yerleştirin.
Pekmez ve suyu karıştırın.
Karışımı hazneye ekleyin.
Ayvaların oyduğunuz orta kısımlarına toz şekerleri paylaştırın.
Karanfilleri de şekerin üzerine gelecek şekilde yerleştirin.
Airfryer’i 200 dereceye ayarlayın.
15 dakika boyunca pişirin.
15 dakika sonra ayvaları ters yüz edin.
Ayvaları çevirdikten sonra dereceyi 180'e indirin.
15 dakika daha pişirin.
Pişen ayvaları haznede soğuyuncaya kadar bekletin.

Besin değerleri: calories: 420 calories
Yer Elması Çorbası
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Yer Elması Yemekleri
Kremalı Sebze Çorbaları
Sağlıklı Kış Çorbaları
Vejetaryen Çorba Çeşitleri
Pratik Çorba Tarifleri

Malzemeler:
500 gr yer elması
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
Tuz
Dereotu

Hazırlanışı:
500 gr yer elmasını, 1 adet patatesin ve 1 adet soğanın kabuklarını soyup, irice doğrayın.
Zeytinyağı koyulmuş tencereye ilk olarak irice doğranmış soğanları koyup, biraz soteleyin. Ardından yer elmalarını ve patatesleri ilave edip, soğanlar ile birlikte 2 dakika kadar kavurun ve üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, karıştırın.
Daha sonra üzerine 2 parmak geçecek kadar sıcak su döküp, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Sebzeler iyice piştikten sonra el blenderdan geçirip, püre haline getirin. Ardından tekrar ocağa alıp, üzerine 1 çay bardağı süt ilave edip, tuzunu da ayarlayarak, 1-2 taşım kaynatın. Yer elması çorbasının kıvamı çok koyu ise biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Yer elması çorbası kaynadıktan sonra ocaktan alıp, kaselere döküp, üzerini dereotu ile süsleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Şekersiz Soğuk Çay
Şekersiz soğuk çay tarifi, enfes lezzeti ve şekersiz oluşuyla favori yaz içeceklerinizden biri olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: İçecek
Etiketler: şekersiz
soğuk
çay
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre demli çay
1 su bardağı vişne suyu
1 adet limon
1 adet karpuz dilimi

Hazırlanışı:
Dilediğiniz çayı, dilediğiniz ölçüde demleyin. (siyah çay, yeşil çay, ıhlamur, hibiskus vb)
Buz kalıplarında vişne suyu, karpuz suyu, limon suyu veya dilediğiniz bir meyvenin suyunu dondurun.
Buzdolabında bekletip soğuttuğunuz çayınıza, meyve sulu buz kalıplarını ekleyerek servis edin.
Midye Dolması
Akşam yemeklerinizin yanına çok yakışacak meze. Midye dolma tarifi
Porsiyon: 1 porsiyon

Malzemeler:
4 adet midye
2 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yenibahar
Karabiber
Tarçın
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle ince kıyılmış soğanı ayçiçek yağında kavurun. Daha sonra dolmalık fıstığı ilave edip, kavurmaya devam edin. Pirinci ve kuş üzümünü ekleyin. Bir-iki kez karıştırıp, baharatları ve tuzu ilave edin.
Daha sonra iç malzemesini ocaktan alın. Ayrı bir yerde midyeleri hafifçe haşlayın. Her bir iç midyeyi, bir miktar dolma içiyle karıştırıp, midye kabuklarının içine doldurun. Yeşillikle ve limonla servis yapın.
Renkli Patates Salatası ( Fark Yaratın )
Renkli Patates Salatası (Fark Yaratın)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
karabiber
kuru fesleğen
kuru reyhan
limon suyu
maydanoz
mayonez
mor lahana
lahana
patates
sarımsak
sıvı yağ
taze soğan
soğan
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet orta boy patates
1 adet orta boy mor lahana
4 adet havuç
3-4 dal taze soğan
Maydanoz
Dereotu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Yarım Limon suyu
Yoğurt
Kuru fesleğen
Kuru reyhan
Sarımsak
Mayonez

Hazırlanışı:
İlk olarak patateslerimizi güzelce soyup yıkadıktan sonra iri küpler halinde doğrayalım.
Tenceremizin içine alıp üzerine yeterli miktarda suyumuzu koyup tuzumuzu ekleyip haşlayalım.
O haşlanırken bizde havuçlarımızı rendeleyip üzerlerine 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirip tuzunu ekleyip soteliyelim ve soğumaya bırakalım.
Yine ayrı bir kapta mor lahanamızı robottan geçirerek kıyalım üzerine yarım limon suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz ekleyerek ovarak yumuşamasını sağlayalım.
Tüm yeşilliklerimizi ince ince kıyarak bir kaseye alalım.
Haşlanan patatesimizi süzelim ve güzelce ezelim.
Soğuduktan sonra 3 parçaya ayıralım ve birini yeşilliklerimizin olduğu kaseye, birini havucumuzun üzerine ve birini de mor lahanamızın üzerine koyarak iyice özleşmesi için karıştıralım.
Elinizde var olan bir kaba bu kek kalıbı olur silikon tek porsiyonluk kalıplar olur, bir borcam olur hiç farketmez kat kat olacak şekilde 3 harcımızı üst üste koyarak elimizle bastırıp kalıbımızın şeklini almasını sağlayalım.
Eğer kullanacağınız kalıp normal bir kek kalıbı yada borcam gibi bir malzeme ise streçle zemini kaplamayı unutmayın
Son olarak yoğurdumuzu özeleyip içerisine sarımsak, tuz, mayonez ( isteğe bağlı ) fesleğen ve reyhanımızı ekleyerek sosumuzu hazırlayalım.
Servis esnasında yoğurtlu sosumuzdan döküp afiyetle yiyelim.
Pancarlı Patates Salatası
Pancarlı patates salatası nasıl yapılır? Evde pratik şekilde pancarlı patates salatası tarifi arayanlar için en renkli hâli burada! Kolay yapımı için buyurun.
Kategori: Salata
Etiketler: pancarlı
patates
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet patates
1 adet pancar
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet havuç
1 yemek kaşığı ceviz
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 demet doğranmış dereotu

Hazırlanışı:
Pancarlı patates salatası için patatesin kabuğunu soyup haşlanması için su dolu tencereye alıyoruz.
Pancarın da kabuğunu soyup haşlanması için tencereye alıyoruz.
Haşlanan patates ve pancarı rendeliyoruz.
Ezilmiş sarımsağı, karabiberi ve tuzunu ekliyoruz. Pancar ve patates püresini tüm malzemeler karışana kadar yoğuruyoruz.
Pancarlı patates püresinden çanak şekli veriyoruz.
Havucu rendeleyip tavada yağ ekleyip yumuşayana kadar soteliyoruz.
Sotelene havuca yoğurt, sarımsak, cevizini ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Çanakların içine havuç taratorlardan ekliyoruz.
Çanakların içine havuç taratorlardan ekliyoruz. Üzerine doğranmış dereotu serpip servis yapıyoruz. Pancarlı patates salatası hazır.

Besin değerleri: calories: 145 kalori
Büyük Küçük Herkesin Severek Yiyeceği Çöpte Süslü Tavuk
Büyük Küçük Herkesin Severek Yiyeceği Çöpte Süslü Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
göğüs eti
karabiber
maydanoz
mısır gevreği
pul biber
sarımsak
süt
tavuk kıyması
kıyma
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram tavuk kıyma (Göğüs etinden)
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 büyük diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
Bir tutam kıyılmış maydanoz
Çöp şiş
1 veya 2 yumurta
2 yemek kaşığı süt
Mısır gevreği veya galeta unu

Hazırlanışı:
Tavuk kıymasının üzerine yumurta,unu, sarımsak, maydanoz ve baharatları katıp yoğuralım ve köftemizi bi kaç saat dinlendirelim.
Çöp şişlerimizi 10 dk suda bekletelim ki yanmasın kızartma işlemi sırasında daha sonra elimizi hafif yağlayıp köfteleri şişe takalım.
Diğer tarafta hazırladığımız sütlü yumurtalı karışıma köftelerimizi batıralım.
Sonrada galeta unu veya mısır gevreğine bulayalım.
Bulama işleminde dikkat edelim köfteler şişten düşmesin ve ısıttığımız kızgın yağ dolu tencerede kızartalım. Ben bugün mısır gevreğine buladım. Tuzunu ve baharatını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Nefis Meyane Pilavı Tarifi
Nefis Meyane Pilavı? Nefis Meyane Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kırmızı biber
biber
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
2-3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Tuz
3 su bardağı sıcak su (kontrolü ekleyin)

Hazırlanışı:
Biberleri küp küp doğrayıp soğanı yemeklik olarak doğrayalım.
Ben yazın yaptığım ve dondurucuya koyduğum biberlerden kullandım.
Domateslerinde kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım.
Tencereye yağları alıp eritelim ve içine soğanı koyalım diriliğini kaybedeyinceye kadar kavurup üzerine biberleri koyalım.
Bir kaç dakika kavurduktan sonra salçaları içine döküp karıştıralım.
Bulguru baharatları ve tuzunu da döküp karıştıralım ve suyunu koyalım.
Orta ateş de suyunu çekip yumuşayıncaya kadar arada kontrol ederek pişirelim.
Eğer diri kalırsa kontrollü olarak sıcak su ekleyebilirsiniz.
Onbeş yirmi dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.
Hukkuri (Çerkes Yemeği)
Hukkuri (Çerkes Yemeği)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Diğer Tarifler
Et Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
but
tavuk eti
bütün tavuk
domates
göğüs eti
sarımsak
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bütün tavuk (istenirse but veya göğüs parçaları da kullanılabilir)
1-2 yemek kaşığı salça (domates ve biber salçası karıştırılabilir)
Sarımsak (istenildiği kadar)
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su

Hazırlanışı:
İlk önce tavuklarımızı bir tencereye koyup tavukların üzerini geçinceye kadar su ve yeterince tuz ekleyerek pişirmeye bırakıyoruz.
Tavuklarımız pişerken hukkuri hamurumuzu hazırlıyoruz. 2 su bardağı un, tuz ve su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz, hazırladığımız hamurun üstünü kapatarak 10 dakika dinlendiriyoruz.
Büyükçe bir tencereye (4-5 lt lik olabilir) su ve yeterince tuz koyup ocakta kaynamaya bırakıyoruz.
Dinlenen hamurumuzu tezgahımıza alıyoruz ve silindir şekli veriyoruz. Silindir şekli verdiğimiz hamurları bıçak yardımıyla eşit parçalara ayırıyoruz ve ayırdığımız bu parçaları tekrardan silindir haline getiriyoruz. Silindir haline getirdiğimiz bu hamurları elimizle yuvarlayarak ince oklava kalınlığına getiriyoruz (yemek fotoğraflarında görebilirsiniz) ve bunu tüm parça hamurlara uyguluyoruz. Oklava kalınlığına getirdiğimiz silindir hamurları bıçak yardımı ile birer parmak kalınlığında kesiyoruz. Daha sonra kestiğimiz bu hamurları baş parmağımızla bastırarak şekillendiriyoruz (tarif videosunda görebilirsiniz) tüm hamurlara bu işlemi yapıyoruz.
Hamurları bitirdikten sonra, ocakta kaynayan suya hukkuri hamurlarımızı topluca atıyoruz. Hamurlarımızı makarna haşlar gibi yaklaşık 10 dakika haşlıyoruz.
Pişen tavuklarımızı tencereden çıkartıyoruz, tencerede kalan tavuk suyunu başka bir tencereye süzüp içine salçamızı koyuyoruz, bu arada pişen hukkurilerimizin suyunu süzüp bu tavuk suyunun içine döküyoruz (tamamen makarna haşlama mantığı ile) tuzunu kontrol ediyoruz içine bolca karabiber ekleyebilirsiniz.
Ayırdığımız tavuğu bütün olarak hukkurinin yanında sofraya getirebileceğimiz gibi, kemiklerinden ayırıp servis tabağında da sofraya getirebiliriz, hukkuriyi tabaklara aldığımızda, tavuk parçalarından da tabağımıza alıyoruz.
Tabaklarımıza yada tencerenin tamamına dahi sarımsak koyabilirsiniz (sarımsak sevmeyen yoksa), sarımsakla beraber isterseniz, limon ve sirke de kullanabilirsiniz. Sos tamamen damak tadınıza bağlı, eşim sarımsak sevmiyor ancak oğullarım ve gelinim sevdiği için ben tabaklar için hazırlıyorum.
Sağlık açısından kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum, hele kış günleri paça çorbası tadında oluyor.
Palamut Güveç(Videolu)
Palamut Güveç(Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
balık eti
biber
defne yaprağı
domates
fileto
kapya biber
karabiber
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
palamut
pul biber
sarımsak
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1- adet palamut fileto (bu tarif 2 parça için)
2 tane köy biber
1 tane kapya
4 diş sarımsak
25 gram tereyağ
1 kaşık kadar zeytinyağı
Tuz
Kekik
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Balık güveci
2 adet domates
Defne yaprağı
1 adet kuru soğan
Alüminyum folyo
Yağlı kağıt

Hazırlanışı:
Tam mevsiminde palamut güveç sizleri mest edecek bir lezzette buluştu yapmanız gereken videolu tarifimde önce palamut nasıl temizlenir nasıl fileto hale getirilir onu anlattım oldukça işinize yarayacak tüyolar var bu tarifi deneyin sonuç gerçekten harika.
Önce tüm sebzeleri ince ince doğrayalım.
Daha sonra zeytinyağı ile güveçlerimizi yağlayalım.
Alta soğan ve biberleri koyup üzerine palamut filetonun bir parçasını koyalım.
Üzerine çizik atıp baharat ve zeytinyağı ekleyelim.
Sarımsak ve domatesleri de koyarak önce yağlı kağıt daha sonra alüminyum folyo ile kapatalım (videoda nasıl kapanacağı var).
Daha sonra mangal kömüründe veya fırını da 45- 50 dakika pişirelim fırında yapacak iseniz 200 derece ideal sıcaklık.
Servis yapabilirsiniz takipte kalın:)).
Izgara Tavuk Salata
Izgara Tavuk Salata? Izgara Tavuk Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Izgara
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kırmızı biber
biber
kıvırcık
limon suyu
marul
nar
nar ekşisi
roka
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane tavuk göğsü (İnce kesilmiş)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz (Kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
Kızartmak için yarım çay bardağı zeytinyağ
100 gram roka
50 gram yeşil salata
50gr kıvırcık marul
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
1 türk kahve fincanı nar
Yarım çay bardağı zeytınyağ
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 limonun suyu

Hazırlanışı:
Önce salata için marul ve toma’nızı güzelce boş sürekli suda yıkayıp süzün.
Tavuk göğsünüzü yüz ve karabiberle karıştırın.
Kızgın yağlanmış ızgara tavanızda veya ızgarada önlü arkalı güzelce kızartın.
Tavuklarınız kızarırken bir yandan’da salatanızın sosunu hazırlayın.
Zeytinyağ nar ekşisi limon suyu ve tuzu bir bardakta karıştırın.
Biberlerinizi ince uzun kesin.
Bütün malzemeleri tavuk hariç karıştırın.
Sosunu dökün.
Tavuklarınızı piştikten sonra bıçak ile dılımleyın.
Salatanızı sunum tabağına dökün. Üzerine tavukları kesip yerleştirin ve birazda nar dökün en sonunda renkli güzel görünmesi için. (nar olmasada olur ama güzel yakışıyor). Bukadar kolay 20 dakikada çok doyurucu hafif ve kolay bir öğün oldu. denıceklere
Köfteli Hingel
Her yörede farklı ismiyle anılan hingel, aslında Erzurum yöresine ait bir hamur işidir. Farklı içlerle yapılan tarifleri olsa da köte sevenlerin seveceği tarifiyle Köfteli Hingel tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
Hamuru için
4 su bardağı un
1 adet yumurta
aldığı kadar su
tuz
Köfte harcı için
500 gram dana kıyma
500 gram kuzu kıyma
1 adet ince kıyılmış soğan
1'er çay kaşığı kimyon
karabiber
toz kırmızı biber
Hamurları bağlamak için
Maydanoz sapı
Köfteleri pişirmek için
1 Türk kahvesi fincanı su
1 yemek kaşığı tereyağı
Kızartmak için
Ayçiçek yağı
Servis için
Yoğurt

Hazırlanışı:
Hamuru için un, yumurta ve tuzu yoğurma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar su ilave edin ve yoğurun. Hazırladığınız hamuru 25 eşit bezeye ayırın. Köfte harcı için tüm malzemeyi derin bir kapta iyice yoğurun ve harçtan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzun içinde yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiye 1 Türk kahve fincanı su ve ufak parçalara ayırdığınız tereyağını ilave edin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
Bezelere ayırdığınız hamurların birini yarım cm kalınlığında açın. Ortasına bir çorba kasesini ters çevirin ve kenarlarını bıçakla keserek şekillendirin. Hamurun ortasına pişen köftelerden 1 adet yerleştirin. Bohça şeklinde kapatın ve maydanoz sapı ile bağlayın. Geri kalan beze ve köfteleri aynı şekilde hazırlayın. Daha sonra kızdırılmış sıvı yağda kızartın. Servis tabağına yoğurdu yayıp üzerine köfteli hingelleri yerleştirip sıcak servis yapın.
Çikolatalı Ve Romlu Mus
15Dk Hazırlama Ve 8Dk Pişirme Süresiyle Toplam 23 Dakikada Çikolatalı Ve Romlu Mus Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Dondurmalı Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gr bitter çikolata
450 ml krema
1 çorba kaşığı pudraşeker
2 çorba kaşığı rom

Hazırlanışı:
1. Pratik tatlı tarifleri arasında iyi bir seçim.
2. 150 gram kremayı bir tencereye alın.
3. Çikolatayı küçük parçalara bölüp ekleyin ve orta ısıda karıştırarak eritin.
4. Kaynatmadan ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Kalan kremayı mikserin önce orta, ardından yüksek ayarında katılaşana kadar çırpın.
6. Pudraşeker, rom ve çikolatalı karışımı bir spatula yardımı ile çırpılmış kremaya ekleyip karıştırın.
7. Servis kadehlerine paylaştırıp üzerlerine streç folyo ile kapatın.
8. Buzdolabında iki saat bekletip servis yapın.
9. Arzuya göre, bitter çikolatayı eritip musun üzerine sos olarak kullanabilirsiniz.
Limon Kremalı Yumuş Kek
Kek tariflerinden hem lezzeti nefis hem de tadı şahane limon kremalı yumuş kek tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: limon
kremalı
yumuş
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı su
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilin
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı toz zerdeçal
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı labne peyniri

Hazırlanışı:
Geniş bir karıştırma kasesinde yumurta ve toz şekeri, şeker eriyene dek çırpın. Üzerine sıvı yağ, limon suyu, su, limon kabuğu rendesi ve vanilini de ekleyip 1 dakika daha çırpın.
Son olarak un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra 2 dakika daha çırpın, kek harcınız artık hazır!
Fırın tepsisinin üzerine pişirme kağıdını serin. Üzerine kek harcının tamamını boşaltın ve spatula yardımıyla tüm yüzeye eşit dağılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından fırına ısı farklılıkları olacağı için, kekin çok kurumamasına dikkat edin.
Kremayı hazırlamak için; sos tenceresine süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarısı, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz zerdeçal ekleyip koyu kıvam alana dek sürekli çırparak pişirin.
Koyu kıvam alan kremaya son olarak vanilin, tereyağı ve labne peynirini ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alıp, oda sıcaklığında soğutun.
Fırından çıkardığınız keki enlemesine ikiye bölün. Yarısını bir borcamın tabanına yerleştirin ve üzerine oda sıcaklığında soğuttuğunuz limonlu kremanın tamamını ekleyin. Spatulayla, kremayı her yere eşit dağıttıktan sonra kalan kekin yarısını da üzerine ekleyip, buzdolabında en az 2 saat soğutun.
Servis etmeden önce kekin üzerine pudra şekeri serpiştirin ve afiyetle tüketin!

Besin değerleri: calories: 335 kalori
Piliç Tava
Balıkesir usulü enfes bir tarifimiz var! Piliç tava tarifi ile görünümüne doyamayacağınız bir yemek hazırlayacaksınız. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tavuk
Etiketler: piliç
tava
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tavukları kuş başı doğrayın.
Üzerine tuz, karabiber, un ve nişastayı ekleyip güzelce karıştırın.
Tavanıza yağı koyup kızdırın.
Isınan tavaya tavukları ekleyip 20 dakika kadar kavurun.
5 Dakikada Kıyır Kıyır Poğaça
5 Dakikada Kıyır Kıyır Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
küp şeker
margarin
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr erimiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1, 5 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3 tane küp şeker
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
2 yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un (yaklaşık 4 bardak)
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytin yağı
İçine koymak için beyaz peynir

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu yoğuracağımız kapta bütün malzemeleri karıştırıp azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizle açıyoruz.
İçine peynir veya istediğiniz iç harcını koyup şekil verip yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Bir kasede yumurta ve zeytin yağını karıştırıp poğaçaların üzerine sürüyoruz.
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkınca 5-6 dakika tepside dinlendirdikten sonra poğaçanızı afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden:)
Vişneli Çilekli Brownie
Vişneli çilekli brownie tarifi ile tadına varılamayacak enfes brownie hazırlamaya buyurun. Üstelik oldukça da pratik! Ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: vişneli
çilekli
brownie
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gram tereyağı
200 gram bitter çikolata
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Tereyağını eritin, ocağı kapatın ve içine çikolatayı katıp yağın sıcağında çikolatayı eritin.
Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Ardından çikolata sosu çırpılmış yumurtalara dökün ve iyice karıştırın.
Son olarak unu ve vanilyayı da ekleyip iyice karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz küçük kare tepsiye dökün ve her yerine yayın.
Üzerine çilek ve vişne batırıp öncede ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin.
Actifry İle Nefis Patates Kızartması
Actifry İle Nefis Patates Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
patates
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg patates kızartması
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri birer cm kalınlığında dilimlemek ilk püf nokta, çok kalın olursa içi hamur oluyor çok ince olursa da kırılıp dağılıyor. Günlük zamanda aynı kızartma için dilimlediğimiz gibi yapmak yeterli olacaktır.
İkinci adımsa en önemli adım, patatesleri soğuk bir suya ve birkaç buzun içerisine bırakıp 30 dakika beklemek gerekiyor.
Yarım saat geçtikten sonra bir peçete yardımıyla hepsini kurutun, Actifry haznesine yerleştirin.
Ölçeğiyle bir kaşık sıvı yağ ve bir çay kaşığı tuzu ekleyip zamanlayıcı 35 dakikaya ayarlayın, hepsi bu kadar!