mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
İtalyan Düğün Çorbası
25Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada İtalyan Düğün Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Sebzeli Çorbalar
Çorba Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
İtalyan Mutfağı Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gr yağsız kıyma&nbsp
Yarım su bardağı galeta unu
4 dal maydanoz&nbsp
2 dal taze kekik
Yarım su bardağı toz parmesan&nbsp
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet havu&ccedil
1 adet soğan
3/4 bardak doğranmış kereviz
4 diş sarımsak
5 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı kuskus makarna
6-7 yaprak taze ıspanak
Toz parmesan

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle k&ouml;ftesi i&ccedil;in derin bir karıştırma kabına kıymayı ekleyin.
2. &Uuml;zerine galeta unu, maydanoz, kekik, parmesan, yumurta, 1 &ccedil;ay kaşığı tuz ve 1/4 &ccedil;ay kaşığı karabiberi ekleyin.
3. B&uuml;t&uuml;n malzemeler karışana kadar elinizle yoğurun.
4. Yoğurduğunuz kıymayı eşit b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&ouml;fteler halinde yuvarlayın ve bir tabağa aktarın.
5. 1 yemek kaşığı zeytinyağını b&uuml;y&uuml;k yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın.
6. K&ouml;ftelerin yarısını ekleyin ve kızarana kadar, ara sıra &ccedil;evirerek kızartın, toplamda yaklaşık 4 dakika pişirin.
7. &Ccedil;orba i&ccedil;in k&ouml;fteler kızarırken havucu, soğanı ve kerevizi k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğrayın.
8. 1 yemek kaşığı zeytinyağını derin bir tencerede orta ateşte ısıtın.
9. Havucu, soğanı ve kerevizi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 6 - 8 dakika soteleyin, rendelenmiş sarımsağı ekleyip 1 dakika daha soteleyin.
10. Tavuk suyunu ilave edin, tuz ve karabiberle ekleyip karışımı kaynatın.
11. Makarnayı ve k&ouml;fteleri ekleyin, kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.
12. Makarna yumuşayana ve k&ouml;fteler tamamen pişene kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
13. Pişirmenin son dakikasında doğradığınız ıspanağı ekleyin.
14. İtalyan d&uuml;ğ&uuml;n &ccedil;orbası servise hazır, &uuml;zerine toz parmesan serperek servis edebilirsiniz.
15.
Kıtır Kıtır Bisküvi Tadında Kurabiye
Kıtır Kıtır Bisküvi Tadında Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
krem şanti
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket krem şanti
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemelerimizi karıştırma kabında karıştırıyoruz.
En son unu ekleyip yoğuruyoruz.
İstediğimiz şekli verip 175 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
20- 25 dk kadar oluyor şimdiden
Güllaç
25Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Güllaç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Sizden Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 kilo süt
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı gül suyu
300 gr antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Süt ısınınca şeker ilave edilir.
2. Güllaç yaprakları sırayla dizilir.
3. Yaprakların aralarına süt konur.
4. 5 yapraktan sonra toz fıstık veya ceviz ilave edilir.
5. 5 yaprak daha konulup en üste gül sulu süt dökülür.
6. Buzdolabında 3 saat dinlendirilir.
Dün Misafirim Vardı Böreği
Dün Misafirim Vardı Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
garnitür
karabiber
milföy hamuru
susam
tavuk göğüs
tavuk eti
taze soğan
soğan
tuz
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
4 adet taze soğan
2 adet tavuk göğsü
1 kutu hazır garnitür
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
2 yumurta sarısı
Susam
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Taze soğanı küçük küçük doğruyoruz, yağımıza ekleyip kavuruyoruz.
Üzerine tifttiğimiz tavuk ve garnitürü ekliyoruz. Bir süre pişiriyoruz.
Tuz ve karabiberi ekleyip ılınmaya bırakıyoruz.
Bir parça milföyün üstüne iç harcımızı dolduruyoruz.
Üzerine diğer tam parça milföyü kapatıp çatalla kenarları yapıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı ve susam ekliyoruz.
Önceden ısıttığımız 170 dereceli fırında alt üs kızarana kadar pişiriyoruz. Ve afiyetler olsun efenim.
Fırın Beyti
30Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Fırın Beyti Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gr kuzu kıyma
4 diş sarımsak
2~3 dal maydanoz
1 çay kaşığı Antep fıstığı
2 yemek
kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Lavaş ekmeği
1 domates
1 sivri biber

Hazırlanışı:
1. İlk olarak sarımsağı ezin ve kıyma ile harmanlayın.
2. Ardından baharatları ekleyerek 20 dakika boyunca yoğurun.
3. Kalan malzemeleri de ekleyerek yoğurma işlemine devam edin.
4. Hazırladığınız kıyma harcını ızgarada pişirin.
5. Pişen kıymayı lavaş ekmeğine sarın.
6. Yanında servis etmek için; domates, biber ve patlıcan közleyin.
7. Sosu için; rendelenmiş domatesi kısık ateşte kavurun.
8. Ve lavaş ekmeklerin üzerinde gezdirin.
9. Fırın beyti yemeğini,&nbsp;acılı ezme&nbsp;ile birlikte servis edebilirsiniz.
10. Şimdiden.
11. Fırın Beytinin Püf Noktaları Nelerdir?Beyti hazırlamanın en önemli noktası, kıyma harcını iyice yoğurmaktır.
12. Lavaş ekmeklerinin sertliğini almak için, ızgara üzerinde bekletebilirsiniz.
13. Pişen kıymayı lavaşa ekledikten sonra üst kısmına az miktarda kaşar ekleyin.
14. Böylece daha lezzetli olacaktır.
15. Hazırladığınız sosu ve yoğurdu servis esnasında ekleyin.
16. 1 Porsiyon Fırın Beyti Kaç Kaloridir?Fırın beytinin bir porsiyonu, yaklaşık 195 kaloridir.
17. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
18. Yapımında lavaş ekmeği kullanıldığı için küçük porsiyonlar tüketilmesi önerilir.
19. Farklı yörelere ait kebap tarifleri damak zevkinize hitap ediyorsa, Hatay usulü&nbsp;tepsi kebabı&nbsp;tarifini deneyebilirsiniz.
20. Siz de sofralarınızda yeni tatlara yer vermek&nbsp; istiyorsanız,&nbsp;et yemeklerine göz atabilirsiniz.
Portakallı Çikolatalı Kurabiye
Portakallı Çikolatalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
portakal
şeker
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet portakal
125 gr. tereyağ veya margarin
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1, 5 çay bardağı damla çikolata
5, 5- 6 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un ve damla çikolata hariç diğer malzemeler (portakal bütün olarak kullanılacak) mutfak robotunda prüzsüz olacak şekilde parçalanır.
Ardından un kontrollü bir şekilde ilave edilerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edilir.
En son damla çikolata eklenip hamurun her tarafına eşit şekilde gelmesi sağlanıp yoğurma işlemi bitirilir.
Hamurdan arzu edilen büyüklükte parçalar koparılıp yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif sararana kadar pişirilir.
İyice soğuduktan sonra arzuya göre üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir.
Mis kokulu ve çok lezzetli bir kurabiye. Mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet şeker olsun
Tavuklu Topalak Çorbası (Mutlaka Denemelisiniz)
Tavuklu Topalak Çorbası (Mutlaka Denemelisiniz)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulgur
defne yaprağı
irmik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köftelik bulgur
kuru nane
salça
sıvı yağ
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
Tavukları haşlamak için su
1-2 adet soğan
2 adet defne yaprağı
1 su bardağı köftelik bulgur
Yarım su bardağı irmik
1 su bardağı kaynar su
Yarım su bardağı un
1 tatlı kaşığı salça
Yarımşar çay kaşığı karabiber, kimyon
1 çay kaşığı kadar kırmızı toz biber
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
Çeyrek çay bardağı zeytinyağ ya da sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber-domates karışık salça
6 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı normal su
Bulgur köfteleri
Didilmiş tavuk
1 çay kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Öncelikler tavukları haşlamak için bir tencereye yıkadığımız tavukları alalım ve üzerini fazlaca geçecek kadar su koyalım.
Tavuklarımızın içine soğan ve defne yapraklarını da ekleyip, tavuklarımızı haşlayalım.
Bu sırada bulgur köftesi için bir kabın içine köftelik bulgur, irmik ve kaynar suyu ekleyip, karıştıralım ve üzerini hava almayacak şekilde kapatıp, 10 dakika bulgurların şişmesini bekleyelim.
Şişen bulgurları tekrar karıştıralım ve içine salça, un ve baharatları ekleyip, 5 dakika kadar yoğuralım.
Bulgurumuzdan misket büyüklüğünde parçalar kopartalım ve ıslattığımız elimizle yuvarlayalım.
Yuvarladığımız köfteleri bolca un serptiğimiz geniş bir tabağa koyalım. Hepsi için aynı işlemi uygulayalım.
Bu işlem bitince bir tencereye tereyağ ve sıvı yağ alalım ve içine soğanları ekleyip, kavuralım.
Salçasını da ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım.
İçine suyunu ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatalım.
Kaynayınca içine bulgur köftelerini ekleyip, 10 dakika kadar orta ateşte pişirelim.
Daha sonra içine tavukları ve nanesini ekleyip, karıştıralım ve 5 dakika daha pişirelim.
Pişen çorbamızı sıcak sıcak servis edip, afiyetle tüketebilirsiniz.
Mantar Kızartması
Mantar kızartması tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Kızartma
Etiketler: mantar
kızartması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram mantar
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı galeta unu
1/2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mantarlarımızı nemli bir bezle silerek temizleyelim.
Bir kaba yumurtamızı kırıp çırpalım.
Başka bir kaba galeta unumuzu alalım.
Derin kızartma tenceresine yağımızı alalım ve iyice kızdıralım.
Yağımız kızınca mantarları tek tek önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayalım ve kızgın yağa atalım.
Mantarlarımızın dışı kızarınca servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.
Kırmızı Kadife Cupcake
40Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Kırmızı Kadife Cupcake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Çocuk Yemekleri
Atıştırmalık
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 12

Malzemeler:
60 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
150 gr toz şeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
1 paket vanilya
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
125 gr un
120 ml süt
2 yemek kaşığı limon suyu
1 paket toz krem şanti

Hazırlanışı:
1. Sütü ısıtın, içine limon suyu karıştırıp 20 dakika bekletin.
2. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
3. Muffin kalıplarının içlerine kağıt yerleştirin.
4. Un ve karbonatı bir kaseye eleyin.
5. Şeker, tuz, tereyağı ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
6. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
7. Kakao ve gıda boyasını hamura ekleyip renk tamamen dağılıncaya kadar karıştırın.
8. Unun 3/4‘ünü ve sütü ekleyin.
9. Kalan unu ilave edip karıştırın.
10. Hamuru kaşıkla kalıplara paylaştırın ve fırında 20-25 dakika pişirin.
11. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.
12. Toz krem şantiyi süt ile çırpın ve keklerin üzerlerini sıvayın.
13. Kalan krem şantiyi bir kaseye alıp kırmızı gıda boyası ile renklendirin ve yağlı kağıttan yapılmış külahın içine doldurun.
14. Keklerin üzerlerine X ve O şekli çizip servis yapın.
15. Dilerseniz, vanilyalı frosting tarifini de deneyebilirsiniz.
Tulum Peynirli Semiz Otu Salatası
Tulum Peynirli Semiz Otu Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sarımsak
semizotu
tulum peyniri
peynir
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 demet semizotu
2-3 diş sarımsak
1 adet domates
Zeytinyağı
Pul biber
Tuz
Kekik
Kırmızı toz biber
1 çay bardağı tulum peyniri

Hazırlanışı:
Semizotları saplarından ayıklanır, temizlenir.
Yıkanır ve parçalara ayrılır. Servis tabağına alınır.
Üzerine sarımsak rendelenir.
Zeytinyağı gezdirilir, baharatları ayarlanır ve karıştırılır.
Domates küp doğranır ve semizotlarının üstüne dizilir.
Tulum peyniri de domateslerin üzerine serpilir ve servis edilir.
Ceviz ve fındık varsa, onlar da ilave edilebilir.
Çıtır Tavuklu Hamburger
Çıtır Tavuklu Hamburger? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
galeta unu
un
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru maya
mısır gevreği
şeker
sıvı yağ
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı oda sıcaklığında
Aldığı kadar un (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
800 gram tavuk göğsü
Yarım çay kaşığı kadar karabiber
Yarım çay kaşığı kadar kırmızı toz biber
1 çay bardağı un
2 yumurta
1.5 su bardağı sade mısır gevreği (Rondodan geçirelim)
Yarım su bardağı galeta unu

Hazırlanışı:
Ekmek için; ılık süt,suyu şekeri ve kuru mayayı bir kaba alalım karıştıralım ve 5dk bekletelim.
Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip hamuru yoğuralım.
1-1. 5 saat üzeri kapalı bir şekilde bekletelim. Beze büyüklüğü size bağlı ben 8 beze yaptım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlak bezelerimizi dizelim.
Üzerini bezle kapatıp 20dk tepsi mayası için bekletelim.
Süt ve yumurta sarısı karışımını bezelere sürüp 200 derece fırında pişirelim. Fırından çıkarınca üzerine bezi örtüp dinlendirelim.
Tavuklar için enine ince bir şekilde keselim.
Baharatlarını ekleyelim elimizle yayalım tavuklara iyice.
Sonra önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra ise galeta unu mısır gevreği karışımına bulayalım.
Kızgın derin yağda kızartalım fırında isterseniz üzerine fırça ile yağ sürüp 200 derecede pişirebilirsiniz.
Sonra soğuyan ekmekleri ikiye bölüp arasına arzuya göre domates marul tavuk vs koyup hamburgerinizi hazırlayabilirsiniz.
Şekerli Kurabiye
Şekerli Kurabiye? Şekerli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: kabartma tozu
nişasta
şeker
un
vanilya
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı erimiş yağ
2.50 gr tuzsuz yağsız kesmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı nişasta
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Yağ, vanilya şekeri, kabartma tozu, nişasta ve aldığı kadar unu karıştırıp yumuşak kıvamlı hamur yoğurdum.
Yumurta büyüklüğünde toplar yaptım.
Hamurumu açtım, çok da ince olmayacak şekilde. Su bardağı ile kestim.
Kestiğim hamurlarımı şekere bulayıp sonra katlayıp yine şekere bulayıp üçgen formunda büküp tekrar üzerini şekere bulayıp tepsiye dizdim. (resimlerden de anlayabilirsiniz)
25 dakikada hazırladım ve 170 derecede 15 dakika pişirdim.
Tez pişen bir kurabiyedir. Çocukların sevebileceği bir kurabiyedir. İçerisinde kalsiyum var.
Kıymalı Yumurta
Kıymalı Yumurta? Kıymalı Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
kıyma
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram pişmiş kıyma
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
250 gram pişmiş ve donmuş kıyma yağsız tavaya konulur.
Bir kasede 2 yumurta karabiber, tuz ve kırmızı pul biber ile çırpılır.
Çırpılan yumurta ve baharatlar pişen kıymanın üzerine üzerine dökülür.
10 dakika karıştırmadan kısık ateşte pişirilir.
Sıcak yemeniz tavsiye edilir. Afiyet olsunnn.
Elmalı Tarçınlı Kek
Elmalı Tarçınlı Kek? Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
fındık
kabartma tozu
şeker
süt
tarçın
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı çicek yağ
2 buçuk su bardağı un
2 paket kabartma tozu (Kabın büyüklüğüne göre değişir)
Vanilya
Tarçın
3 adet elma
Fındık içi (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
3 yumurtayı ve bir su bardağı şekeri bir kaba alıp köpüren’e kadar çırpıyoruz.
Daha sonra içine 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı çiçek yağ’ı ekliyoruz.
Hepsini iyice çırptıktan sonra 2 buçuk su bardağı un ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Kabartma tozu ve vanilyayı da unla birlikte ekliyoruz.
Yarım ay şeklinde kestiğimiz elmaları kek harcımızı borcama koyduktan sonra üzerine diziyoruz.
Üzerine tarçın serpiştiriyoruz.
Daha sonra isteğe göre üzerine robottan çekilmiş fındık serpiyoruz.
170°lik fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Sağlıklı Doyurucu Karnabahar Tost
Sağlıklı Doyurucu Karnabahar Tost? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
cheddar peyniri
peynir
karbonat
karnabahar
lor peyniri
sıvı yağ
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım ortaboy karnabahar
5-6 yemek kaşığı lor peyniri veya 3-4 dilim sert peynir (ben köy peyniri kullandım, hellim de kullanabilirsiniz)
4-5 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
1 çay kaşığı karbonat
1 küçük kapya biber
1 küçük yeşil biber
küçük parça havuç (şart değil)
1 avuç maydanoz
2 yumurta
3-4 dilim cheddar peyniri
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Karnabaharı haşlayalım.
Bu sırada biberleri,maydanozu doğrayıp havucu rendeleyelim. Daha sonra temiz bir tülbent ile karnabaharın suyunu sıkalım.
Geniş bir kaba yağ ve cheddar peyniri hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım.
Mücver gibi biraz daha fazla alıp ısınmış yağlı tavada önlü arkalı pişirelim.
Pişen karnabahar mücverlerin arasına cheddar peyniri ekleyip tavada tekrar ısıtalım.
Peynirler eridikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Bezelyeli Tavuk Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Bezelyeli Tavuk Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Yemek Tarifleri
Ana Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Et Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı tavuk g&ouml;ğs&uuml; veya but
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 adet b&uuml;y&uuml;k soğan (yemeklik doğranmış)
1 adet havu&ccedil;&nbsp
2 diş sarımsak
2 su bardağı taze veya dondurulmuş bezelye
1 tatlı kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 adet domates&nbsp
2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
Tuz, karabiber
Arzuya g&ouml;re kekik veya pul biber
Taze domates yerine domates rendesi veya domates suyu

Hazırlanışı:
1. Geniş&ccedil;e bir tencerede yağı ısıtın.
2. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
3. Sarımsağı ve j&uuml;lyen doğranmış tavukları ekleyip renk alana kadar soteleyin.
4. Sal&ccedil;ayı ekleyip birka&ccedil; dakika kavurun, ardından domates rendesini katın.
5. Havu&ccedil;ları ekleyin, 3-4 dakika birlikte pişirin.
6. Sıcak suyu ve baharatları ekleyin.
7. Son olarak bezelyeleri ilave edin, tencerenin kapağını kapatın.
8. Kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika kadar, t&uuml;m malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
9. Suyunu &ccedil;ekerse azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz.
10.
Patatesli Bulgur Köftesi
Leziz patatesli bulgur köftesi tarifi!
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı köftelik bulgur
4 adet orta boy patates
1 adet soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1'er yemek kaşığı domates ve biber salçası
1'er çay kaşığı kimyon ve karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
7-8 dal dereotu
4-5 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
tuz
SERVİS İÇİN
1 adet limon
1 adet marul

Hazırlanışı:
Bulguru bir kaba alıp, bulgurun hizasına gelecek kadar kaynar su ilave edin ve kapağını kapatın. Bulgur suyu çekene dek dinlendirin. Üzerine haşlanıp rendelenmiş patates ekleyip karıştırın.
Küp doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin. Salça ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp, bulgura ilave edin ve tuzunu ayarlayın.
Kimyon, karabiber ve pul biber katın. Kıyılmış dereotu, taze soğan ve maydanoz ekleyip karıştırın. Harçtan küçük mandalina ebadında parçalar koparıp elinizle şekil verin. Marul ve limonla birlikte servis yapın.
Tahin Soslu Mercimek Salatası
Yeşil mercimek ile muhteşem bir salatası tarifi hazırladık. Üzerine tahinli leziz bir sos gezdirdik. Ana yemeğin yanına güzel bir eşlikçi oldu.
Kategori: Salata
Etiketler: tahin
soslu
mercimek
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 çay bardağı tahin
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı su
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1/2 adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı bal
2 diş sarımsak
1 su bardağı haşlanmış mercimek
10 adet kiraz domates
2 adet salatalık
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil köy biberi
1/2 demet maydanoz
3 adet taze soğan
1 avuç ceviz içi

Hazırlanışı:
Sos için tüm malzemeleri Vestel Mix and Go Blender'a koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Salatanın tüm sebzelerini ufak parçalar halinde doğrayın, geniş bir kaseye alın, haşlanmış yeşil mercimek ekleyip karıştırın.
Tahin sosu ekleyin.
Salatayı servis kasesine alın, iri parçalar halinde ceviz ekleyin ve son olarak zeytinyağı gezdirip servis edin.
Cevizli Browni
Cevizli Browni? Cevizli Browni Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata
şeker
sıvı vanilya
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya aroması
1 su bardağı un
300 gram çikolata
100 gram tereyağı
1 çay bardağı ceviz içi

Hazırlanışı:
Önce tereyağını geniş bir sos tenceresinde eritiyoruz.
Çikolataları eritecek kadar sıcak olması yeterli.
Parçalara ayırdığımız çikolataları içine atıp eriyene dek karıştırıyoruz.
Hemen yumurta vanilya aroması ve şekeri krema kıvamına gelinceye değin çırpıyoruz.
Çikolatayı azar azar ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Bir kaç dakika çırpıp elenmiş unu ekleyip biraz daha çırpıp çırpma işlemini bitiriyoruz.
Cevizleri ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
Her yerini yağladığımız 20 cm genişliğindeki kare borcama karışımı döküp önceden 160 derece ısınmış fırında 30-32 dakika kadar pişiriyoruz.
Kek soğuyunca dilimleyip servis ediyoruz. Püf noktaları: Daha yüksek sıcaklık ve daha uzun süre pişirmede kek tamamen kuru olur. Çikolatanın ıslak dokusu kaybolur. Bir kaç saat içinde tüketin. Bekledikçe çikolatanın o ıslak dokusu kaybolur. Bu püf noktalarına dikkat ederseniz tam kıvamında bir browni elde edersiniz.
Kafes Kek
Kafes Kek? Onlarca kişinin defterindeki Kafes Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
labne
mascarpone
pudra şekeri
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı süt
1 adet vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 paket vanilyalı puding
1 paket mascarpone ya da labne peyniri
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
İlk olarak pudingimizi hazırlıyoruz süt ve pudingi uygun bir tencereye alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan ocaktan alıp mascarponeyi ekleyip, tekrar karıştırıyoruz soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra mikserle 2-3 dk çırpıyoruz.
Keki için; yumurta şeker vanilyayı 5-6 dk köpürene kadar çırpıyoruz.
Tereyağı, süt ekleyip, tekrar çırpıyoruz.
Un, kabartma tozunu eleyerek kek harcımıza ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz kek harcımızı tepsimize döküp, güzelce yayıyoruz.
Üzerine pudingimizi krema torbasına alıp, kare şeklinde sıkıyoruz.
170 derece önceden ısıtılmış fırında, 55 dk üzeri kızara kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Fırından çıkartıp, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip, servis yapıyoruz.
Kırmızı Lahana Salatası
Kırmızı Lahana Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kırmızı lahana
lahana
limon
maydanoz
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarımdan az kırmızı lahana
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1- 2 dal yeşil soğan (arzuya göre isterseniz doğrayabilirsiniz ama soğansız daha güzel oluyor bence)
Yarım limon
3- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kırmızı lahana maydanoz, derotu, yeşil soğan yıkanıp ince ince doğranır.
Zeytinyağı, tuz ve limonu eklenip karıştırılarak servis tabağına alınır.