mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Soğansız Akşam Salatası
Soğansız Akşam Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
limon
maydanoz
salatalık
sumak
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet domates orta boy
1 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
1 adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
2 adet yeşil biber

Hazırlanışı:
Domates, salatalık ve maydanozu yıkıyoruz.
Domatesleri ince şekilde doğruyoruz.
Ardından salatalıkları ikiye keserek ince ince doğranır maydanozu doğruyoruz.
Yeşil biberi doğrayıp onuda ekliyoruz
Üzerine sumak, atıyoruz limonu sıkıyoruz,zeytinyağı ve tuzu ekliyoruz,hepsini karıştırıyoruz, servis tabağına koyuyoruz.
Portakallı Alt Üst Kek
Kesip yemeye kıyamacağınız enfes bir kek tarifimiz var! Portakallı alt üst kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: portakallı
alt
üst
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet orta boy portakal
3 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet portakal suyu
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı:
Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Yuvarlak kek kalıbınızın tabanını yağlı kağıtla kaplayın.
Tabanı için: 3 portakalı soyup ince ince dilimleyin.
3 yemek kaşığı toz şekeri kalıbınızın tabanına serpiştirin ve kalıbın orta kısmından başlayarak dilimlediğiniz portakalları tabanına yerleştirin.
Kek için: oda sıcaklığındaki tereyağını ve yarım su bardağı toz şekeri rengi açılıp hafif kabarana kadar çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
Krema, portakal suyu ve yoğurdu da ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Kalan malzemeleri elekten geçirerek ekleyip bir spatulayla un parçacıkları kalmayana kadar karıştırın.
Yaptığınız kek hamurunu kek kalıbına alıp mümkün olduğu kadar eşit bir şekilde yayın.
Kelepçeli kalıp kullanıyorsanız oluşacak karamelin sızması ihtimaline karşı, altına bir tepsi koyarak fırına verin ve yarım saat kapağını açmadan pişirin.
Kekinizi fırından alıp tamamen soğumaya bırakın.
Soğuyan kekinizi kalıptan çıkarmak için küçük bir bıçak veya spatula yardımıyla kenarlarının kalıba yapışmadığından emin olun.
Dışardan Yemeye Son Efsane Tavuk Şiş
Dışardan Yemeye Son Efsane Tavuk Şiş? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1. 5 yemek kaşığı yoğurt
İsteğe bağlı yemek kaşığının ucuyla biber salçası
Damak tadınıza göre karabiber
Tuz
Kekik
Kırmızı toz biber
4 çerry domates
İsteğe bağlı sivri biber

Hazırlanışı:
Tavuklar iri doğranır başka bir kapta domates ve biber hariç tüm malzemeler harmanlanır.
Tavuklar eklenir ve zaman varsa buzdolabında 1 -2 saat bekletilir.
Çerry domatesler ortadan bölünür sırayla tavuk ve domatesler yakın olmayacak şekilde çöp şişe geçirilir.
Biz biber sevmediğimiz için ben eklemedim ama biber de ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yağlı kağıt serilmiş tepsiye konularak kontrollü bir şekilde arada çevirerek pişirilir.
Ben pilav ve közlenmiş patlıcanla servis ettim deneyeceklere
Buz Vişneli Pamuk Kurabiye
Buz Vişneli Pamuk Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
buz
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
vişne
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket margarin (250 gr)
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Yumuşak ele yapışmayan kıvam)
Buz vişne (Marketlerde buzluk kısmında çekirdeksiz olarak satılıyor)

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri kaba koyup yoğuruyoruz.
Unu azar azar ekliyoruz.
Yumuşak ele yapışmayan kıvama gelene kadar un ekliyoruz.
Kıvamını alınca hamurdan cevizden biraz büyük toplar alıyoruz. Yuvarlayıp düzleştirip elimizle ortasına bir tane buzlu vişneden koyup kapatıp yuvarlıyoruz.
Vişneleri erimeden koymaya çalışalım.
Misafirlere az malzemeden Harika bir kurabiye oluyor. Çayın yanına da çok yakışıyor;))
Kuzu Kol Tandır
30Dk Hazırlama Ve 2Sa Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 30 Dakikada Kuzu Kol Tandır Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Bayram Yemekleri
Davet Yemekleri
Et Tarifleri
Kırmızı Et Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
300 g kuzu kol (Kemiklerini ayırın)
10 g sarımsak (Doğranmış)
100 g kuru soğan (Doğranmış)
50 g havu&ccedil; (Doğranmış)
5 g taze kekik
200 ml zeytinyağı
300 g tereyağı
10 g tuz
5 g karabiber
30 g pancar
50 g bezelye
30 g ısırgan otu
10 g taze nane
50 ml pekmez
5 g sumak

Hazırlanışı:
1. Kemiksiz kuzu kolunu tuz karabiber ve zeytinyağı ile marine edip tavada derili kısımdan başlayarak mühürleyin.
2. Taze kekik, sarımsak, soğan, havu&ccedil; ve bir yemek kaşığı tereyağı ile bir miktar kuzu kemiğini bir tencereye alın ve su ilave ederek kaynatın.
3. Kemiksiz kuzu kolunu bir fırın kabına alın ve sebzeli suyu üzerine aktarın.
4. &Uuml;stünü folyo ile sıkıca kapatın ve &ouml;nceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında ortalama 2 saat pişirin.
5. Pişen kuzuyu tencereden alın.
6. Tencerede kalan malzemeyi kısık ateşte suyunu &ccedil;ekene kadar pişirin.
7. Bezelyeyi suda haşlayın ve buzlu suya alın.
8. Aynı işlemi 10 saniye kadar ısırgan otu ve nane ile de yapın.
9. Sebzeleri iyice süzdürüp kuruladıktan sonra tencereye &ccedil;ok az tereyağı ve zeytinyağı koyup bezelye ve otları ilave edin.
10. &Ccedil;ok az soğuk su ile bir taşım kaynatın.
11. Tuz ile tatlandırdıktan sonra blenderdan ge&ccedil;irerek püre haline getirin.
12. Pancarı folyo ile kapladıktan sonra k&ouml;mür ızgarasında kısık ateşte pişirin.
13. Pişirdiğiniz kuzu kolun üzerine sumak, pekmez ve tereyağlı bir karışım yapıp sürün ve üzeri kızarana kadar fırında bekletin.
14. Isırgan otlu bezelye püresi, isli pancar ve kuzunun kendi pişme suyu ile birlikte sıcak servis edin.
Pırasalı Havuçlu Börek
O kadar lezzetli oluyor ki tekrar tekrar denemek isteyeceğiniz nefis bir börek tarifi. Pırasal havuçlu börek ev yapımı domates sos eşliğinde karşınızda.
Kategori: Börek
Etiketler: pırasalı
havuçlu
börek
Porsiyon: 16

Malzemeler:
2 adet yufka
3 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet kapya biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 adet rendelenmiş domates
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı fesleğen
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Havuç rendelenir. Pırasa ve kapya biber çok küçük doğranır. Tavaya sıvı yağ alınır, önce havuçlar kavrulur; sonra pırasa ve biberler eklenip kavrulur. Tuz ve karabiber de eklenir. Soğumaya bırakılır.
Yufkalar 8 üçgene bölünür. Harç eklenip çok sıkı olmadan sarılır.
Sos için tavaya domates rendesi, sarımsak rendesi, tuz, yağ ve fesleğen konulup suyunu çekene kadar pişirilir.
Börekler sıvı yağda arkalı önlü kızartılır.
Domates sosla beraber pırasalı börekleri servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 150 kalori
Damla Çikolatalı Bisküvili Pasta
Damla Çikolatalı Bisküvili Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
bisküvi
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
kakaolu puding
puding
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 paket bisküvi
1 paket kakaolu puding
1 çay bardağı damla çikolata
50 gr rendelenmiş bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle pudingi yapalım.
Borcama önce puding sonra bisküvileri dizmeye başlayalım
Aralarına damla çikolata serpelim. Tekrar devam edelim.
Üzerine rende çikolatayı koyalım.
10 dakika dolapta bekletelim. Pastamız hazır.
Domates Marmelatı
Domatesin sadece sosu ya da salçası mı olur? Kesinlikle hayır. Biz domatesten harika bir marmelat yaptık, kızarmış ekmekleriniz için bir ziyafet yarattık.
Kategori: Reçel
Etiketler: domates
marmelatı
Porsiyon: 500

Malzemeler:
2 kilogram domates
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet çubuk tarçın
1 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı taze zencefil
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 adet limonun kabuğu
1/2 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Domateslerin sert kısımlarını alıp çok ufak küpler halinde doğrayın ve geniş bir tencereye aktarın. Ateşin altını orta seviyede açın ve domatesler suyunu salıp kaynamaya başlayana kadar bekleyin.
Domatesler kaynamaya başlayınca şeker, tuz, tarçın, defne yaprağı, rendelenmiş zencefil, elma sirkesi, limon kabuklarını ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Pişirme esnasında dibinin tutmaması için ara ara karıştırmayı unutmayın.
Marmelat kaynadıkça üstünde oluşan köpükleri kaşıkla alın.
Domatesler tüm suyunu çekip karıştırdığınızda tencerenin dibi rahatça görünüyorsa marmelat hazır demektir.
Tencereden tarçın çubuğu, defne yaprağı ve limon kabuklarını çıkartıp tereyağı içine ekleyip karıştırın.
Kaynar suyla sterilize etiğiniz kavanoza marmelatı aktarın ve ters çevirip oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. Ardından marmelatı buzdolabında 3-4 ay rahatlıkla aklayıp dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 197 kalori
Susamlı Simit Kurabiye
Susamlı Simit Kurabiye? Susamlı Simit Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mahlep
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı ucuyla mahlep
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumurta akı. susam

Hazırlanışı:
Bütün malzemelerimizi yoğuralım.
Yaklaşık 2. 5 3 su bardağı unla yumuşak ele yapışmayacak bir hamurumuz olacak.
Simit şekli verip önce yumurta akına sonra susma bulayıp. 200° de hafif kızarana kadar pişirelim.
Çikolatalı Pankek
Çikolatalı Pankek? Çikolatalı Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
şeker
sürülebilir çikolata
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1, 5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Kahvaltılık sürülebilir çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolatayı dondurucuya atıyoruz.
Dondurucuya sığacak boyutta düz bir tepsi ya da tabağa pişirme kağıdını seriyoruz.
Çikolataların donduktan sonra rahatça çıkabilmesi için pişirme kağıdı ya da yağlı kağıt kullanmak önemli.
Çikolatamızdan 1 tatlı kaşığı tepeleme doldurarak pişirme kağıdının üzerine bırakıyoruz ve daire şeklinde yaydırıyoruz.
Çok ince olmasına gerek yok aynı şekilde çok kalın da olmasın.
12 adet çikolata yeterli olacak
Daha sonra çikolataları dondurucuya kaldırıyoruz.
20-30 dakika içerisinde donacaklardır.
Bu süre dondurucunun ayarlarına göre değişebilir önemli olan çikolatanın tamamen donması ve elimize bulaşmadan kağıtta rahatça ayrılması.
Pankek hamuru için yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar mikser ile çırpıyoruz.
Daha sonra süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek mikser ile bir kez daha çırpıyoruz.
Hamurumuz hazır olduğuna göre Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtalım. ( yüksek ısıda değil çünkü pankeklerimiz altları yanabilir)
Fırçanızı az sıvı yağa batırarak tavaya sürelim
Pankek hamurundan 1 yemek kaşığı kadar alarak tavaya dökelim. Çikolata ile de yayılacağı için ayrıca kaşık ile yaymanıza gerek yok.
Vakit kaybetmeden dondurucudaki çikolatamızdan alarak hamurun üzerine yerleştirelim. (Çikolataları dondurucudan çıkarmıyoruz. Lazım olduğu kadar alıyoruz. Çünkü dışarı çıkarsa erimesi çabuk olur)
Son olarak çikolataların üzerini kapatacak kadar hamur alarak pankeklerin üzerine dökelim.
Pankekler göz göz olunca altına bakalım pembeleşmiş ise spatula yardımı ile ters çevirelim.
Eğer ocak çok açık ise pankekin üzeri göz göz olmadan yani hamurun üzeri kurumadan altı kızaracak hatta yanacaktır.
Çevirmek istediğinizde de üzeri hala sıvı olduğundan pankek dağılacaktır. Ocağın çok yüksek olmaması oldukça önemli.
Her iki yüzü de pişen pankekleri havlu kağıt üzerine alıyoruz.
Hamur artarsa sade de pişirebilirsiniz.
Domates Sosu
Yaz sonuna doğru kendi hazırladığınız ve tarifinde baharatların da yer aldığı domates sosunu kışın sakınmadan tüketirsiniz diye düşündük ve kolları sıvadık.
Kategori: Sos
Etiketler: domates
sosu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 kilogram domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
9 diş sarımsak
2 dal taze biberiye
1 dal taze fesleğen
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve iri iri doğrayın.
Zeytinyağını derince bir tencerede kızdırın ve sarımsakları üstüne rendeleyin. Biberiyeleri de içine atın ve sarımsakların kokusu çıkıp, biberiyeler aromasını bırakana dek birkaç dakika kavurun.
Biberiyeleri içinden alın ve domatesleri ekleyin.
Tuzunu da ekledikten sonra 30 dakika kadar ara ara karıştırarak kaynatın.
Bir el blenderi ile püre haline getirin ve içine; şekeri, sirkeyi, karabiberi, kırmızı biberi ve elinizle parçaladığınız fesleğeni ekleyin.
10 dakika daha kaynattıktan sonra sterilize ettiğiniz kavanozlara hazırladığınız domates sosunu sıcak sıcak doldurun ve kavanozların kapaklarını kapattıktan sonra ters çevirerek soğumaya bırakın.
Hazırladığınız domates sosunu karanlık bir yerde muhafaza edin ve ihtiyacınıza göre yemeklerinizde kullanın.

Besin değerleri: calories: 296 kalori
Mantı
Mantı? Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
nane
pul biber
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
soğan
su
sumak
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 yumurta
Tuz su
250 gr kıyma
1 soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
1 kase sarımsaklı yoğurt
Salçalı sos
Nane
Sumak
Pulbiber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Un, tuz, su, yumurta karıştırılarak hafif sert bir hamur yoğurulur.
Portakal büyüklüğünde bezelere ayrılır.
Soğan rendeleyip kıyma ve baharatları harmanlayalım içiniz hazır. Daha sonra hamuru açıp önce şeritler halinde sonra kare kare küçük keselim içine kıymalı harçtan koyup kapatalım. Ben dolaba atacaksam biraz fırınlayıp soğutup poşetlere koyup atıyorum.
Hemen pişirecekseniz yaklaşık iki litre suyu kaynatıp içine 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip mantımızı atalım.
Yaklaşık 10 dakika haşlayalım haşladıktan sonra suyunu süzüp soğuk suyla yıkayıp sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp üzerine salçalı sos dökülür.
İsteğe bağlı sumak, nane, biber de ekleyebilirsiniz. Çok lezzetli oluyor yiyenlerden her zaman tam not alan bir tarif deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
Çilekli Turta
Çilekli turta tarifi ile akşam yemeklerinden sonra yanında bir demli çay ile tüketebileceğiniz bir tarifimiz var! Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: çilekli
turta
Porsiyon: 16

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 paket vanilin
2 su bardağı süt
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Yumurtaları şeker ile 2-3 dakika mikserle çırpın. Eritilmiş tereyağını ekleyip, çırpmaya devam edin. Unu ve vanilyayı da ekleyip çırpın.
Turta kalıbını tereyağ ile güzelce yağlayın. Kek harcını içine dökün. Her yerine eşit yayın, hafifçe yere 2-3 kere vurun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika pişirin.
Kreması için tereyağı hariç bütün malzemeleri tencereye koyup, karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyin ve ocaktan alın. Ilımaya bırakın.
Kek pişince, ilk sıcaklığı gidince kalıbı ters çevirip çıkartın. Kek ılıyınca kremayı üzerine dökün.
Dilimlediğimiz çileklerle süslüyoruz. Buz dolabında 2-3 saat dinlenmeye bırakın.
Taze Fasülye Çorbası
Taze Fasülye Çorbası? Taze Fasülye Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
et suyu
havuç
karabiber
kırmızı biber
biber
maydanoz
süt
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 tane taze fasülye
1 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
1 tane havuç
Biraz maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
1 su bardağı et suyu
Tuz,kara biber

Hazırlanışı:
Önce sebzeleri minik minik doğruyoruz. Tencereye biraz su koyup hepsini haşlıyoruz.
Sebzelerin suyunu süzmüyoruz. Başka bir tencerede tereyağını eritip unu kavuruyoruz.
1 litre su ilave edip hızlı bişekilde karışdırıyoruz. Un tamamen çözülünce et suyu yoksa bulyonda koyabilirsiniz sütümüzü de ekleyip karışdırarak pişiriyoruz.
En son sularıyla beraber sebzeleri de koyup çorbanın kıvamını da ayarlayıp 5 dakika kaynatıyoruz. Ocağı kapatınca ince doğranmış moydanozları da ekliyoruz.
Çatlak Kurabiye
Çatlak Kurabiye? Çatlak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağı
İstediğiniz miktarda kakao
1,5-2 bardak un (2 bardağa yakın gidiyor)
İsteğe göre içerisine fındık veya damla çikolatada koyabilirsiniz

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri elimizde çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri koyuyoruz. En son unu ilave ediyoruz
Ele yapışan bir hamur olacak katı bir hamur değil. En az 2 saat buzdolabında bekleteceğiz.
Daha sonra bir tabağa pudra şekerini koyuyoruz.
Ceviz büyüklüğüne ayırdığımız hamuru pudra şekerine buluyoruz ve tepsiye diziyoruz.
180 derece fırında en fazla 10-15 dk pişiriyoruz. Fazla durdu mu kuruyor ve istediğimiz kıvam olmuyor
Bebeklere Yoğurt Mayalama Küçük Kavanozda (5 Aydan İtibaren)
Bebeklere Yoğurt Mayalama Küçük Kavanozda (5 Aydan İtibaren)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
günlük süt
süt
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 litre günlük süt
4 veya 5 tane küçük kavanoz
Her kavanoz için 1 tatlı kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Sütümüzü kaynatıyoruz kaynadıktan sonra sütü kavanozlara aktarıyoruz ve ılımasını bekliyoruz.
Süt sıcak olursa ekşir soğuk olursa tutmaz sütün derecesini parmağımızı süte batırıp test etmeliyiz.
Yoğurt mayalamak için sütün sıcaklığı yeterliyse her bir kavanoza 1 tatlı kaşığı yoğurdumuzu içine koyup karıştırıp kavanozların kapaklarını kapatıyoruz.
Sofra yada havluyla sarılır.
6 -7 saat mayalanması için beklenilir.
Mayalandıktan sonra buzdolabına konulur dinlendirildikten sonra bebişlere Not:fotoğraftaki yoğurt mayalandıktan sonra buzdolabına gitmeden önceki hali görün istedim
Dukan Pankek
Dukan Pankek? Dukan Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
süt
yulaf kepeği
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yemek kaşığı yulaf kepeği
1 çay bardağı süt
1 yumurta
Tavayı çok çok az yağlamak için bir çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kepek süt ve yumurtayı çırpıyoruz.
Çok az yağladığımız tavamız ısınınca karışımı döküyoruz ve üzeri göz göz olan pankeklerimizi çeviriyoruz arkalı önlü kızarınca dukan pankekimiz hazır.
Hindistan Cevizli Revani
Hindistan Cevizli Revani? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
5/6 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 tas toz şeker
2 tas su

Hazırlanışı:
İlk olarak 4 yumurta ile yarım su bardağı toz şekeri kabarıncaya dek çırpalım.
Ardından sıvı yağ yoğurdu ekleyelim, yavaşça bi karıştıralım.
Köpüren yumurtaları söndürmeden hemen ardında yavaş yavaş unu, irmiği,kabartma tozunu,vanilyayı vede Hindistan cevizini ekleyip yavaş yavaş karıştıralım. Tatlımızın keki hazır.
150 derecede fırında 10/15 dakika pişirelim.
Kekimiz güzelce kızarınca soğumaya bırakalım.
Kekimiz soğurken şerbeti hazırlayalım; 2 tas şekeri ve 2 suyu bi tencerede biraz karıştıralım.
Şekeri biraz eriyince kısık ateşte 10 dakika kaynatalım şerbetimiz hazır olunca soğuyan kekimizi dilimleyelim.
Soğuk keke kayna şerbeti yavaş yavaş dökelim.
1/2 saat dinlenledirip üzererine Hindistan cevizi koyarak servis edebilirsiniz, deneyeceklere.
Tavuk Sarma
Tavuk Sarma? Tavuk Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
bezelye
galeta unu
un
havuç
nane
patates
salça
sarımsak
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tavuk göğsü
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
İsteğe göre baharat
1_2 yemek kaşığı galeta unu (kıvamına göre)
1 adet soğan
1 orta boy patates
1 havuç
1 çay bardağı bezelye
Baharatlar
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
İçi için;soğanı salçayla kavurun.
Tuz ve baharatları ekleyin.
Sırasıyla patates, havuç, bezelye, sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Yarım çay bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirin.
Dışı için;tavuk ve diğer malzemeleri robotta kıyma kıvamına gelinceye kadar çekin.
Ayrı bir kaba alın 1_2 saat buzdolabında bekletin.
Çıkardığınız kıymayı yağlı kağıt üzerine serip ara ara elinizi ıslatarak 1 cm kalınlığında olacak şekilde açın.
İç harcını ortasına yayın.
Yağlı kağıt yardımıyla rulo yapın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirin.
Fırından alıp yağlı kağıdı çıkarın.
Başka bir tencerede hazırladığımız sosu tavuğun üzerine yayın.
Tekrar fırına verin 5 _10 dk sonra fırından alın.
Biraz dinlendikten sonra dilimleyerek servis edin.
Kavurmalı Menemen
Kavurmalı menemen tarifi ile kahvaltılarınızı şölene dönüştürün! Kavurmanın zengin aromasıyla taçlanan bu pratik menemen, herkesin favorisi olacak.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kavurmalı
menemen
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 adet yumurta
200 gram kavurma
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Kavurmalı menemen için yağda biberleri kavurun.
Kavurmayı küçük parçalara bölerek onları da ekleyin.
Domatesi minik minik doğrayın. Suyunu çekene kadar kavurun.
Son olarak çırpılmış yumurtayı ilave ederek bir ili tur döndürüp altını kapatın.
Kavurmalı menemen hazır.

Besin değerleri: calories: 409 kalori
Ciğer Köftesi
Ciğer Köftesi? Ciğer Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
ciğer
köftelik bulgur
bulgur
pul biber
reyhan
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo kara ciğer
2 adet baş soğan
3 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı un
Pulbiber, reyhan, tuz
1 yemek kaşığı salça
Pulbiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ciğer ve soğanı robottan geçiriyoruz.
Derin bir kaba alıyoruz, üzerine bulguru, unu, pulbiber, tuz ve rayhanı alıp bir güzel yoğuruyoruz.
Hamurdan misket büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz.
Büyük bir tencerede su kaynatıp köfteleri içine atıyoruz.
Sosumuzu kızdırıp üzerine döküyoruz yaklaşık yarım saatte pişiyoruz.:)