mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Havuçlu Meyveli Kek
Havuçlu Meyveli Kek? Havuçlu Meyveli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilin
vanilya
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt veya süt (ben ikisinden de yarım yarım koydum
1 çay bardağı ince rendelenmiş havuç
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Tarçın ve ceviz
2 dolu yemek kaşığı un
1 bardak süt
1 paket şekerli vanilin
Yarım bardak şeker

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır. sonra yağ, süt, un kabartma tozu ve şekerli vanilin eklenir güzelce çırpılır.
Sonra da havuç,tarçın ve ceviz eklenip yavaşça karıştırılır.
Önceden tereyağı sürülmüş tart kalıbına dökülür.
175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Muhallebisi için un ve süt karıştırılır ve orta ateşte pişirilir.
Sonra da ocaktan aldıktan sonra vanilin eklenir ve mikserle çırpılır.
Üzeri isteğe bağlı meyvelerle süslenir.
Bolonez Soslu Kış Makarnası ( Kereviz Havuç Hiç Denediniz Mi?)
Bolonez Soslu Kış Makarnası (Kereviz Havuç Hiç Denediniz Mi?)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
biber
bulyon
domates
et
havuç
hazır döner
karabiber
kekik
kereviz
kırmızı biber
makarna
salça
sarımsak
şeker
soğan
su
tereyağı
tuz
yağlı kıyma
kıyma
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr. yağlı kıyma / ben bu sefer evde hazır döner vardı direk onu kullandım
1 Adet kereviz – sapınıda aroması için içe kıyabilirsiniz
1 Adet büyük havuç
1 adet soğan
2 adet sarımsak
1 adet büyük domates
2-3 Adet ince biber
2 yemek kaşığı salça (Domates/Biber karışık kullanıyorum)
Çok az şeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı Tereyağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber yada kırmızı biber
Et su yada bulyon
Tuz
1 paket makarna:)

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 tencerede az tuz ile makarnanızı haşlayıp pişirin.
Wok tavada öncelikle sarımsak, soğan kıyıp sıvı yağ ile kavurmaya başlıyoruz, sonrasında havucu rendeleyip, kıyılmış biberlerle birlikte ilave ediyoruz, kıymada sıra:)
Çok lezzetli bir sos oluyor, kerevizi soyup rendeleyelim içine. Hatta sap ve yaprağından da 2-3 adet ince ilave ediyorum (çok aroma olmasın diyenler sadece başını kullansın)
Domates, salça ve tereyağ, bulyon, tuz, şeker, kekik ilave edelim içine sırayla.
Makarnamızın piştiği kaynamış suyumuzdan 1 su bardağı, pişen sosumuza ilave ediyoruz. Püf noktası işte bana sorarsanız bu:) şimdi bolonez sosumuz enfes şekilde hazır.
Makarnamızın yanına koyarak da servis yapabilirsiniz, ya da hepsini birlikte karıştırarakta. Çok lezzetli oluyor. Afiyet Bal şeker olsun
Brokolili Kuskus Salatası
Brokolili Kuskus Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
brokoli
dereotu
havuç
kapya biber
biber
karnabahar
kornişon turşusu
turşu
kuskus
limon
tuz
yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı kuskus
1 adet kapya biber (Közlene de bilinir haşlamada yapılabilir. )
4 top brokoli
2 top karnabahar
2 tane havuç
1 tutam dereotu
1 kase kornişon turşusu
1/2 (yarım) limon
3 yemek kaşığı yağ (Sıvı yağ- zeytin yağı)
1. 5 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Bir tencere sıcak su koyulur ve biraz yağ damlatılır kuskus haşlanır. 15 dk yeterli oluyor. Süzgeç yardımı ile alınır ve soğuk suya tutulur. (topaklanma olursa gececektir. )
Daha sonra brokoli, karnabahar, havuç ve kapya biber suda haşlanır. önce brokoli alınır.
Ardından biber, karnabahar ve en son havuçlar sudan alınarak soğumaya bırakılır.
Kornişon turşuları küp küp doğranır.
Haşlanmış sebzelerde salataya uygun hale getirilir. Bütün malzemeler karıştırılır.
Üzerine limon, yağ ve tuz eklenir. Sağlıklı ve doyurucu bir salata.
İstiridye Şekilli Elmalı Kurabiye
İstiridye Şekilli Elmalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
5 adet elma
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ceviz içi

Hazırlanışı:
Şeker, yumurtayı çırpıyoruz üstüne sıvı yağı ve margarini yoğurdu katıp yoğurmaya başlıyoruz unu kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip ele yapışmayacak bir kurabiye hamuru yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamuru buzdolabında 15 dakika bekletiyoruz.
İçi için elmaları soyup rendeliyoruz bir tavaya alıyoruz üzerine şekeri ekleyip iyice pişiriyoruz ocağın altını kapatınca cevizleri ekleyip karıştırıyoruz.
Hamuru alıp ufak bezeler yapıyoruz. Bezeleri limon sıkacağıyla açıyoruz. Arasına elmalı harçtan koyuyoruz ve şekil veriyoruz.
180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Pratik Kabak Mücver Tarifi
Pratik Kabak Mücver? Pratik Kabak Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
dereotu
kabak
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
yenibahar
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy kabak
1 adet orta boy patates
1 orta boy yumurta
1 tutam dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı un
2 adet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı yenibahar
Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kabakları ve patatesi rendenin kalın ucuyla rendeliyoruz.
Soğanları ve dereotunu ince ince kıyıyoruz.
Tüm malzemeleri derin bir kaba koyup hamur yoğurur gibi karıştırıyoruz.
Teflon, seramik vb yapışmaz yüzeyli bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz.
Yağ kızınca yarım kepçe hazırladığımız karışımdan ekleyip üzerine hafiften dokunup inceltiyoruz.
Daha sonra arka yüzünü kızartıyoruz.
Fırında Kabak Mücver (Az Yağlı)
Fırında Kabak Mücver (Az Yağlı)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dereotu
kabak
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
nane
taze soğan
soğan
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
7-8 dal taze soğan
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
2 avuç doğranmış maydanoz
2 avuç doğranmış dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Kabaklar yıkanıp rendelenir. Suları iyice sıkılır ve derin bir kaba konur.
Doğranmış taze soğan, maydanoz ve dereotu konur. Diğer malzemelerde eklenip iyice karıştırılır.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Harçtan bir yemek kaşığı alınıp tepsiye konur ve hafif bastırarak yuvarlak şekil verilir ( ben yuvarlak kurabiye kalıbı kullandım, hepsi aynı boyutta oldu).
Bütün harca aynı işlem uygulanıp önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir.
Ortalama 15-20 dakika sonra mücverler maşa yardımıyla çevrilip tekrar fırına verilir. Üzeri kızardığı zaman fırından alınır.
Çin Mantısı (Jiaozi)
Çin Mantısı (Jiaozi)? Onlarca kişinin defterindeki Çin Mantısı (Jiaozi) Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
karabiber
kıyma
sarımsak
soya sosu
su
taze soğan
soğan
un
zencefil
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
yarım su bardağı su
200 gram kıyma
5 adet taze soğan (ince doğranmış)
1 adet havuç ( çok küçük küpler halinde doğranmış)
1,5 yemek kaşığı soya sosu
karabiber
1 çay kaşığı zencefil
1 diş sarımsak (rendelenmiş)

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un, su ve tuzu ekleyip güzelce yoğurun ve sert bir hamur elde edin, 30 dk dinlendirin.
Hamur dinlenirken o sırada kıymanın içerisine sarımsak,ince doğranmış taze soğan ve çok küçük küpler halinde doğranmış havuçları ekleyin. Üzerine soya sosu, çok az yağ, karabiber ve zencefili ekleyip yoğurun.
Hamurdan bir avuç dolusu koparıp beze yapın ve açın (pişmesi için hamur ince olacak)
Geniş ağızlı bir bardak yardımıyla yuvarlak olacaksa şekilde kesin, ortasına 1 tatlı kaşığı harçtan ekleyin.
Yuvarlağın bir yarısına parmağınızın ucunu su ile ıslatarak sürün ve üst üste gelecek şekilde diğer ucunu katlayın.
Burgu şeklini verdiğiniz mantılarınızı az yağ eklenmiş tavada bir yüzünü kızartın.
Hamurunuz kızardıktan sonra mantılarınızın yarısına gelecek şekilde kaynar su ekleyin ve kapağı kapalı 8-10 dk kadar pişirin. En son soya sos ile servis edin.
12+ Minik Gurmelere Pırasa Yemeği
12+ Minik Gurmelere Pırasa Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
domates
havuç
kapya biber
biber
patates
pırasa
pirinç
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 dal pırasa
1 çeyrek havuç
1 çeyrek patates
1 yarım domates
1 tatlı kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 minik dilim kapya biber
1 çay bardağı sıcak su
Miniminicik tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasayı minik minik doğruyoruz.
Sonra havuç, patates, domates ve kapya biberimizi de minik küpler halinde doğrayıp hazırlığımızı tamamlıyoruz.
Sırasıyla tencereye önce yağımızı sonra domates, pırasa, patates, havuç, kapya biberimizi ve pirinçlerimizi ilave edip 5 dk kendi suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı ve kısık ateşte pişiriyoruz.
Suyunu çektikten sonra 1 çay bardağı sıcak suyumuzu ilave edip yine kısık ateşte pişiriyoruz.
Pirinçler iyice açılıp pırasalar da yumuşamış ise yemeğimiz hazır.
Tuz ilavesi gönlünüze kalmış, Minik gurmelere, anneleri mutlu olsun:)
Kedidilli Vişneli Pasta
Pandispanya için yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla çırpın. Un ve kakaoyu harmanlayıp ilave edin. Tereyağı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Karışımı kare bir kalıba boşaltıp, Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Krem patisserie için sütü ısıtın. Ayrı.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
2 su bardağı krem şanti
300 gram dondurulmuş vişne + 50 gram vişne
1 su bardağı+4 yemek kaşığı toz şeker
35-40 adet küçük boy kedidili bisküvi Kakaolu pandispanya için
5 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak fazla toz şeker
2 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
Bir buçuk yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yarım yemek kaşığı kabartma tozu Krem patisserie için
1 su bardağı süt
1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
Bir buçuk yemek kaşığı tereyağı
Vanilya Islatmak için
Yarım su bardağı ılık su Üzeri için
Çikolata sos
vişne taneleri

Hazırlanışı:
Pandispanya için yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla çırpın. Un ve kakaoyu harmanlayıp ilave edin. Tereyağı ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Karışımı kare bir kalıba boşaltıp, Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Krem patisserie için sütü ısıtın. Ayrı bir yerde yumurta, un, toz şeker ve 1 yemek kaşığı sıcak sütü çırpıp, azar azar ve sürekli karıştırarak süte ekleyin. 2 dakika pişirin. Tereyağı ve vanilyayı ilave edip, ocaktan alın ve soğutun. Geniş bir kaba alıp, 5-6 dakika çırpın.
Soğuyan pandispanyayı enlemesine ikiye kesin. Pandispanyayı ıslatmak için toz şeker ve ılık suyu karıştırıp şeker şurubu hazırlayın ve pandispanyayı ıslatın. Servis tabağına alıp, ilk katına krem patisserie'yi yayın. 50 gram vişneyi kremanın üzerine serpiştirin. Bir miktar krem şanti ile sıvayıp, diğer pandispanyayı üzerine kapatın. Onun da üzerini krem şanti ile kapatın. Buzdolabında 20-25 dakika dinlendirin.
Ayrı bir yerde 1 su bardağı +4 yemek kaşığı toz şeker ve 300 gram vişneyi benmari usulü, toz şeker eriyene dek pişirin. Mikserden geçirin. Buzdolabından aldığınız pandispanyanın kenarlarına kedidili bisküvi yerleştirin. Üzerine vişne sosu ve çikolata sosu gezdirin. Buzdolabında 1 saat dinlendirip, üzerini vişne taneleri ile süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.
Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası
Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
havuç
karabiber
kuskus
limon
maydanoz
taze soğan
soğan
tuz
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı kuskus makarna
3-4 dal taze soğan
İki orta boy havuç
Maydonoz
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Limon
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Ayrı ayrı tencerelerde kuskus makarna ve yeşil mercimek yumuşayana kadar haşlanır.
Suları süzülerek soğumaya bırakılır.
Havuç rendenin ince tarafı ile rendelenir soğan maydanoz doğranır.
Soğuyan makarna yeşil mercimek ve diğer malzemeler karıştırılır afiyetle yenir.
Salataya karabiber çok yakışıyor biraz da ekşili sevdiğim için bol limonlu nefis oluyor.
Keşkül
Keşkül? Keşkül Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
pirinç unu
un
şeker
süt
toz badem
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
1 çay bardağı pirinç unu
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı toz badem

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsi tencereye alınır ve orta harlı ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
Keşkülün kıvamı göz göz oluncaya kadar aynı görsel de ki şekli alana kadar karıştırılır ve ardından kaselere alınır, süslenerek servis edilir.
Keşkül
Keşkül? Keşkül Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
file badem
badem
fıstık
hindistan cevizi
nişasta
su
süt
tarçın
toz badem
toz şeker
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı toz badem (bütünse kendiniz de robotta çekebilirsiniz)
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya şekeri
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı su
Zevkinize göre; file badem, fıstık, hindistan cevizi, tarçın vb.

Hazırlanışı:
Sütü, toz bademi, hindistan cevizi, toz şekeri, yumurtayı ve vanilya şekeri bir tencereye alın.
Yumurta iyice dağılana kadar el çırpıcıyla güzelce karıştırın.
Tencereyi ocağa alın ve orta hararetli ateşte kaynamaya başlayıncaya kadar sürekli karıştırın. (yaklaşık 10 dakikada kaynamaya başlayacaktır. ).
Ayrı bir kasede nişasta ve suyu karıştırın.
Kaynayan süte bu karışımı katın ve 10 dakika boyunca sürekli karıştırın. Hafif koyu bir kıvam alacaktır.
Keşkülü kaselere boşaltın.
Hafif sıcağı geçince üzerlerini badem, fıstık vb. İle süsleyin.
Buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis yapın.
10 Dakikada Kahvaltılık Çemen Sos (Muhammara)
10 Dakikada Kahvaltılık Çemen Sos (Muhammara)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
çekilmiş fındık
fındık
çemen baharatı
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
kuru nane
pul biber
sarımsak
tatlı toz biber
toz biber
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ
3 tepeleme yemek kaşığı biber-domates salçası karışımı
2 adet acı kapya biber
2 iri diş sarımsak
1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı çemen baharatı
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Zeytinyağını tavaya alarak ısıtıp salçayı ekliyoruz.
Rendelenmiş sarımsağı ve küçük doğranmış biberi de ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Fındık ve baharatlarını ekleyip birkaç dakika daha kavurarak altını kapatıyoruz.
Soğutarak servis ediyoruz.
Peynirli Puf Poğaça
Peynirli Puf Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Peynirli Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maydanoz
lor peyniri
peynir
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
6-7 bardak un
1 su bardağı lor peyniri
2 yemek kaşığı kuru maydanoz
1 yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Maya, yağ, süt,su, şeker, tuz bir kaba alınır ve iyice karıştırılır.
İçindeki maya eritilir, yavaş yavaş un eklene eklene yoğurulur ve ele yapışmayan kıvam alınca 1 saat hamur üzeri kapalı mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan alınan parçalar yuvarlak şekli verilir.
İç harç konur ve ay şeklinde veya direk kapatılarak yuvarlak şekil verilir. 20 dk tepside mayalanması beklenir ve üzerine yumurta sürülür susam atılır. Kontrollü olarak ısınmış fırında 200 derece de 5- 10 dk kızarana kadar pişirilir
Milföy Külahları
Kategori: Milföy Tarifleri
Etiketler: Milföylü Tatlılar
Külah Şekilli Tatlılar
Fırında Pişen Tatlılar
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Tatlı Tarifleri

Malzemeler:
2 adet dikdörtgen milföy
Yağlı kağıt
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
Rende çikolata
Dövülmüş fındık
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
İlk olarak milföy külahlarını hazırlayın.
Yağlı kağıtlardan düzgün bir dikdörtgen elde edin. Daha sonra dikdörtgeni ikiye katlayıp, kare şekil elde edin. Karenin karşılıklı köşelerini birleştirin. Üçgen şekli verin. Ardından üçgeni dik kenarından ikiye katlayıp, tekrardan açın. Üçgenin tepe noktasından kağıdı elinize alın. Sağ ucunu fotoğraftaki gibi kıvırın. Tepe noktası ile birleştirin. Sol ucunu da diğerinin etrafından dolaştırın. Arkadan tepe noktası ile birleştirin. İçe doğru kat yerlerini tırnağınız ile belirginleştirip, katlayın. Bant ile içten ve dıştan bantlayarak, sabitleyin.
Yağlı kağıt yerine A4 kağıdı da kullanabilirsiniz. Eğer külahlarınızı A4 kağıdından yaparsanız mutlaka yağlamayı unutmayın.
2 adet milföy hamurunu un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Merdane yardımı ile biraz açın. Milföy hamurunun kenarlarını kesip, düzeltin. Ardından parmak kalınlığında şeritler kesin. Şeritleri külahlarınızın alt kısmından başlayarak üst üste gelecek şekilde sarın.
Daha sonra tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırına verin. Milföy hamurlarının üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
Muhallebiniz için derin bir tencereye 1,5 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı un ve 1,5 yemek kaşığı nişasta ekleyin. Üzerine 3 yemek kaşığı şeker ve 1,5 yemek kaşığı hindistan cevizi ekleyin. Ardından tüm malzemeyi iyice çırpın.
Hazırladığınız muhallebiyi ocağa koyun ve sürekli karıştırın. Muhallebi koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi pişmeye yakın 1 çay kaşığı vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağ ilave edin. Mikser ile 2-3 dk çırpın ve soğumaya bırakın.
Pişen milföy külahlarınızı fırından alın. Ardından soğumaya bırakın.
Milföy külahlarını, kağıt külahtan yavaşça çıkarın. Soğuyan muhallebinizi sıkma şırıngasına koyun. Külahların içini doldurun. Son olarak milföy külahların ağızlarını rendelenmiş çikolata, fıstık ya da hindistan cevizine bulayın. Üzerlerine pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Teremyağlı Çiçek Kurabiye
Teremyağlı Çiçek Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çikolata sosu
hindistan cevizi
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket terem yağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
Un
1 su bardağı süt
Yarım paket toz çikolata sosu
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurtayı pudra şekerini yağı içine koyup güzelce yoğuruyoruz.
Kalıplarla şekil verip ısıtılmış 180 fırında yaklaşık 10. 15 dakika pişiriyoruz.
Yarısını pudra şekerine bulaştıktan sonra hazır çikolata sosunu bir bardak sütle pişiriyoruz.
Kurabiyelere sürüp servis ediyoruz.
Mini Tartoletler
Mini Tartoletler? Mini Tartoletler Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
pasta süsü
pudra şekeri
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 paket çilekli cream ole
Pasta süsü

Hazırlanışı:
Malzemeler karıştırılıp hamur yoğurulur. 10 dk dinlendirilir.
Ölçüye göre cream ole hazırlanır dolapta bekletilir.
Ben en küçük muffin kalıplardan kullandım.
Cevizden biraz küçük parçalar kopartıp muffin kalıba iyice yaydım çatalla delikler açıp 180 derecede pişirdim ve soğuttum.
Krema torbasına kremayı koyup tartoletlerin üzerine sıktım ve pasta süsleriyle süsledim.
Garnitürlü Hasan Paşa Köftesi
Garnitürlü Hasan Paşa Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bezelye
domates
galeta unu
un
havuç
karabiber
karbonat
kaşar peyniri
peynir
kekik
kıyma
margarin
maydanoz
patates
salça
soğan
su
süt
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
600 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
Yarım çay bardağı galeta unu
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı karbonat
1 kase havuç, patates, bezelye garnitürü
2 adet patates
1 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı süt
Kaşar peyniri
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
Kekik

Hazırlanışı:
Önce köfte malzemelerini yoğuralım ve yuvarlak yapıp ortasını bastırarak çukur yapıp yağlanmış tepsiye dizelim ve 190 derecede pişirelim.
Püresi için patatesleri haşlayalım çatalla ezip margarin ve sıcak süt ekleyip karıştıralım ve tuzunu ayarlayalım.
Köftelerin ortasına garnitür koyup püreyi sıkma torbasıyla üzerine yerleştirelim ve kaşar peyniri serpelim,biber ve domates yerleştirelim.
Sosu için domatesi rendeleyip pişirelim salça ve su ekleyelim kekik ve tuz serpip kaynatalım ve tepsiye döküp 10 dakika daha fırında pişirelim.
Diyabetik Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Diyabetik Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 yumurta (beyazı i&ccedil;ine, sarısı &uuml;st&uuml;ne)
1 y.k (tepeleme) &ccedil;&ouml;rek otu
1 y.k tepeleme susam&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı karbonat
1 y.k sirke
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tepeleme mahlep&nbsp
3/4 su bardağı &ccedil;iğ karabuğday unu&nbsp
3/4 su bardağı glutensiz yulaf unu
60 g sade yağ (s&uuml;t &uuml;r&uuml;n&uuml; t&uuml;ketemeyenler i&ccedil;in) veya tereyağı
2 y.k zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Unlar hari&ccedil; t&uuml;m malzeme bir kaba alınır ve &ccedil;ırpılır.
2. İ&ccedil;ine sirke ile aktif hale getirilmiş olan karbonat eklenir.
3. &nbsp;En son da unlar eklenir ve bir hamur elde edilir.
4. Elde edilen hamurdan k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar koparılıp, elde yuvarlak şekil verilir.
5. &nbsp;En &uuml;stlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;l&uuml;r ve tekrar susam ve &ccedil;&ouml;rek otu eklenir.
6. 160 derecede turboda &uuml;stleri ve altları kızarıncaya kadar pişirilir.
7. Soğuduktan sonra afiyetle yenilir.
Gül Şerbeti
Gül Şerbeti? Gül Şerbeti Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
gül
limon tuzu
tuz
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Kırmızı ve pembe gül ( 4 litrelik tencereyi bastırmadan dolduracak şekilde)
2 su bardağı şeker
1 dolu yemek kaşığı limon tuzu
3 litre kaynar su

Hazırlanışı:
Güllerimizi yıkayıp temizliyoruz tencereye koyuyoruz.
Üzerine şeker ve limon tuzunu ilave ediyoruz, son olarak ta kaynar suyu üzerine döküyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıp bir gece bekletiyoruz, ertesi gün gülleri süzüyoruz.
Soğuk bir şekilde ikram edebiliriz.
Derin dondurucuya da atabiliriz.
Pazı Sapı Kavurması
Pazı Sapı Kavurması? Onlarca kişinin defterindeki Pazı Sapı Kavurması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
karabiber
kuru soğan
soğan
salça
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bağ pazının sapı
1 adet büyük boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Pazının saplarını sirkeli suda bekletip iyice yıkayın.
Küçük küçük doğrayın. Kuru soğanı doğrayıp sıvı yağda kavurun.
Pazı saplarını ekleyin. Suyunu çekip yumuşayana kadar kavurun.
Son olarak salça ve baharatı nı ekleyip salça kokusu çıkana kadar kavurun sarımsaklı yoğurt ile servis edin.