mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Elma Salatası
Elma Salatası? Binlerce kişinin defterindeki Elma Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bal
ceviz
dereotu
elma
keten tohumu
limon suyu
maydanoz
nar
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet elma
1 çay bardağı nar
Yarım çay bardağı ceviz
Yarım çay bardağından eksik keten tohumu
Yarım çay bardağı bal
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım limon suyu
Çeyrek çay bardağı zeytin yağ

Hazırlanışı:
Elmaları yıkayıp kabuklarını soyalım.
Küp küp doğrayalım.
Bir kaba alalım maydanoz ve dereotunu doğrayalım kaseye alalım tüm malzemeleri ekleyip güzelce karıştıralım.
Salatamız hazır dilediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.
Mis Gibi Atıştırmalık
Mis Gibi Atıştırmalık? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
Diğer Tarifler
karbonat
nohut
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 bardak nohut
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
Nohut yıkandıktan sonra 6 bardak soğuk su tencereye konularak tuz ve karbonat eklenir.
Kolay pişmesi için suda nohut 3 saat kadar bekletilir.
Şişmiş olan nohutların suyu süzülerek tekrar su konulur ve ocağa alınarak pişene kadar kaynatılır.
Piştikten sonra suyu süzülür ve tavaya alınarak üzerine biraz tuz serpilerek kavrulur.
Annemin Menemeni
Annemin Menemeni? Annemin Menemeni Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
kapya biber
biber
sıvı yağ
tuz
yeşil sivri biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet doğranmış yeşil sivri biber
1 adet doğranmış kapya biber
6 adet doğranmış domates
3 kaşık sıvı yağ
4 adet yumurta
İsteğe göre tuz

Hazırlanışı:
Tavanıza biberleri atalım ve pembeleşince üzerine domateslerimizi katalım.
Hafif sulu kalana kadar pişirelim.
Sonra bir kapta yumurtaları çırpalım ve tavanızın içine katalım biraz tuz ekleyelim.
Pişince servis yapabilirsiniz.
Pişmeyen Badem Bar
Pişmeyen badem bar tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: pişmeyen
badem
bar
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı badem
160 gram hurma ezmesi
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı vanilya
1 avuç fındık
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Önce bademi sonra diğer malzemeleri rondodan geçirin.
20x20 kare borcama yağlı kağıt üzerine iyice bastırarak şekil verin ve buzluğa atın.
1 saat sonra ıslak bıçak ile eşit olarak dilimleyin.
Benmari usulü erittiğiniz çikolataya bulayın ve tekrar buzdolabına koyun.
İyice donduğundan emin olduktan sonra afiyetle yiyebilirsin.

Besin değerleri: calories: 227 kalori
Domates Soslu Rulo Patlıcan
Kebap tadında patlıcan fikrine kim hayır diyebilir? Bu şahane tarifi mutlaka denemelisiniz. Domates soslu rulo patlıcan burada.
Kategori: Sebze
Etiketler: domates
soslu
rulo
patlıcan
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gram kıyma
4 adet patlıcan
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 adet domates
1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru reyhan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Patlıcanları dilimleyerek tuzlu suda beklettikten sonra güzelce kuruluyoruz. Tuz, karabiber, zeytinyağı ile harmanlayarak 180 derece fırında pişiyoruz
Kıymayı zeytinyağı ile kavurmaya başlıyoruz. Ardından soğan ve sarımsak ilave edip kavurmaya ediyoruz. Salça ve baharatları ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz. En son 1 yemek kaşığı tereyağı ve maydanoz ilave ederek soğumaya bırakıyoruz.
Kıymayı kavurduğumuz tavada 1 diş sarımsağı zeytinyağı ile soteliyoruz. Ardından doğramış olduğumuz domatesleri ilave edip kısık ateşte domatesler tamamen püre olana kadar pişirmeye devam ediyoruz. 1 tatlı kaşığı balzamik sirke, kuru reyhan, tuz ve karabiber ekliyoruz.
Servis edeceğiniz pişirme kalıbına domates sosunu koyuyoruz. Fırınlanmış patlıcanların arasına kıymalı harçtan koyarak rulo yapıyoruz ve domates sosunun üzerine dizerek üzeri kızarana kadar fırınlıyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağı ile servis edebilirsiniz.
Fırında Çöp Şişte Misket Kebabı
Fırında Çöp Şişte Misket Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kebap Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
galeta unu
un
karabiber
kimyon
mantar
maydanoz
orta yağlı dana kıyma
kıyma
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
soğan
su
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr kadar orta yağlı dana kıyma
2 adet soğan
4 diş sarımsak
2 adet yumurta
6 yemek kaşığı galeta unu
2 çay kaşığından azıcık fazla tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz
3 adet orta boy patlıcan
2 adet orta boy patates
10 adet yeşil biber
10 adet mantar
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su
Çöp Şiş

Hazırlanışı:
Köfte Yapımı: Derin bir kaba kıymamızı koyuyoruz. Soğan, sarımsak ve maydanozları blenderdan geçirip kıymamızın üzerine ekliyoruz.
Tüm malzemeleri ekleyip köftemizi güzelce yoğuruyoruz. (Ne kadar çok yoğrulursa köfte o kadar lezzetli oluyor. )
Yoğurulan köftemizi buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz. (Üzerini streç film ile kapatıp koyuyoruz. )
Köftemiz dolapta dinlenirken sebzelerimizi yıkıyoruz. Yıkanan patlıcan, patates, biber ve mantarları küp küp dilimliyoruz.
Patlıcanlar tuzlu suda bekletiliyor. (Ben sadece patlıcanlarımı yuvarlak dilimledim. İsteğe göre dilimlenebilir. )
Dilimlenen patlıcan ve patatesleri kızgın yağda hafif kızartıyoruz. ( Fazla kızartılmaması gerek, sonuçta fırında pişme süresi göz önüne alınmalı. )
Biber ve mantarlar kolay pişebilen sebzeler olduğu için yağda kızartmayı tercih etmedim.
Buzdolabından çıkarılan köftemizi misketten biraz daha büyük yaparak tabağımıza koyuyoruz. Güzelce borcam tepsimizi hafif yağlıyoruz.
İsteğe göre çöp şişlerimize köfte ve sebzelerimizi yerleştiriyoruz.
En son olarak üzerine salçalı sosumuzu hazırlayıp, her tarafa eşit miktarda döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecede fırına yetiştirip 15-20 dakika pişirip, servise hazır hale getiriyoruz.
Kadınbudu Köfte (Nar Gibi Kızarmış Mis)
Kadınbudu Köfte (Nar Gibi Kızarmış Mis)? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kimyon
kıyma
maydanoz
pirinç
sıvı yağ
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gr kıyma
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı pirinç
Bir çay kaşığı kimyon, tuz, karabiber
Sıvı yağ
Un

Hazırlanışı:
Soğanı doğrayıp kavuralım. Sonra kıymamızın yarısını alıp kavurmaya devam edelim
Kavrulunca ılımaya bırakalım. O ara pirinçlerimizi suda yumuşayıncaya kadar pişirip onu da soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra kıymanın diğer yarısını maydanozu yumurta ve soğuyan malzemeler le iyice yoğuralım elimizle sekil verip dolapta 1 saat kadar bekletelim sonra sıvı yağda önlü arkalı pişirelim:)
Kahveli Krema
Kahveli krema, sade ve lezzetli bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
10 adet yumurtanın sarısı
750 ml süt
1 adet vanilya çubuğu
Bir buçuk su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nescafe

Hazırlanışı:
Sütü bir tencereye alarak üzerine boylamasına ikiye bölünmüş vanilya çubuğunu ekleyip ocağa oturtun. Kaynayınca ocaktan alın ve soğutup süzün. Ayrı bir yerde yumurta sarılarını toz şekerle çırpın ve üzerine yavaşça sütü ilave edin.
Nescafeyi de ekleyin. Yeniden ocağa oturtup ağır ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp soğutun ve kuplara bölüştürerek servis yapın.
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
Yaz Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Akşam Yemeği
Çorba Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
100 gr erişte
8 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Tereyağını tencerede eritin.
2. Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun.
3. Sıcak su, mercimek, tuz ve karabiberi soğana ilave edip 10 dakika pişirin.
4. Erişteleri &ccedil;orbaya ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Sıcak servis yapın.
6.
Çilekli Tartolet
Çilekli Tartolet? Onlarca kişinin defterindeki Çilekli Tartolet Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
nişasta
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
500 gr çilek
2 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
1 tane yumurta
125 gr tereyağı gerekirse
5-6 yemek kaşığı su
2 buçuk su bardağı süt
1 yemek nişasta
1 tane yumurta sarısı
1 paket krem şantiye
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Krema için olan bütün malzemeleri bir tavaya koyup güzelce karıştıralım. Kısık ateşte pişirelim muhallebi kıvamına gelince soğumaya bırakalım.
Bu arada hamurumuzu hazırlayalım. Hamurumuzu için 2 su bardağı un ile 125 gram tereyağını ovalayalım.
Tereyağında hamuru güzelce yedirelim.
Ardından bir tane yumurtayı kırıp yoğuralım. Eğer gerekirse üç dört kaşık su ekleyelim hamurumuz hazır olunca streç filmi saralım dolapta 5-10 dakika dinlendirelim
Hamurumuzu dinlendirdikten sonra küçük küçük bezeler alıp bir oklava ile kalınlarımıza göre açalım yerleştirelim.
Çatalla delelim 160 derece fırında kızarıncaya dek pişirelim tartölet lerimizi pişerken soğuyan kremamıza bir paket krem şanti ekleyip güzelce çırpalım.
Kremamız hazır olunca çilekleri yıkayıp dilimleyelim kremayı sıkma torbasına boşaltalım
Hazır olan tartölet üzerlerine sıkalım dilimlediğimiz çilekleri üzerlerine dizelim tartölet lerimiz hazırdır deneyecek olanlara
Kurbağa Waffle
Kurbağa Waffle? Kurbağa Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Waffle Makinesi
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
fındık draje
draje
gıda boyası
hindistan cevizi
kabartma tozu
kivi
muz
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım su bardağı süt
1 kaşık şeker
1 adet yumurta
1 su bardağından iki parmak az un
Kabartma tozu
Vanilya
Yeşil gıda boyası
Muz
Kivi
Çilek
Hindistan cevizi
Sürmeli çikolata
Fındık draje

Hazırlanışı:
Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp tost makinasını ısıtıp ve yağlayıp yarısını dökelim.
Altı piştikten sonra kapağını kapatalım yavasca kapağı kaldıralım.
Eğer hemen kalkıyorsa pişmiştir yapışıyorsa daha vakti bar demektir:)
Makinadan aldıkdan sonra üzerine çikolatayı sürüp üzerine meyveleri dizypruz ve hindistan cevizi döküyoruz.
Eğer isterseniz hamuru yeşil olduğu için sadece kivi ile de süslüyebilirsiniz
İsli Sarma
Şef Bahtiyar Büyükduman'ın bizler için hazırladığı İsli Sarma tarifi.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
1 adet küçük boy lahana
Birer adet rezene
havuç
pancar ve cennet hurması
100 ml ayçiçeği yağı
100 ml tuzu azaltılmış soya sosu
200 gram panko
30 gram beyaz miso
100 gram Antep fıstığı
Yarımşar yemek kaşığı beyaz biber ve füme paprika
5 gram karabiber
200 ml zeytinyağı
10 gram tuz

Hazırlanışı:
Rezene, havuç ve pancarı iri dilimler halinde kesin. Ayçiçek yağı, soya sosu ve baharatları karıştırarak bir marinasyon sıvısı hazırlayın. Dilimlediğiniz sebzeleri bu sıvının içine alıp bir gece bekletin.
Panko, miso, ve Antep fıstığına azar azar su ekleyerek püre kıvamına gelene kadar blender'da çekin. Bir gece beklettiğiniz sebze dilimlerini ızgaralayın ve küçük küpler halinde kesin. Sebze küplerini hazırladığını püre ile karıştırın ve dinlenmeye bırakın.
Lahana yapraklarını ayırın ve damarlarını temizleyin. Daha sonra sarma yapmak üzere haşlayın ve soğuk suya alın. Soğuyan yaprakların içine harcı oldurup iki tarafı açık kalacak şekilde sarın.
Cennet hurmasını soyun ve püre haline getirin. Zeytinyağı ile çırparak pürüzsüz bir hale getirin. İnce bir süzgeçten süzün. Sarmaların yanına sosu, üstüne ise karnabahar turşusu koyarak servis yapın.
Taze Bamya
Taze Bamya? Taze Bamya Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
limon
salça
sıvı yağ
soğan
su
taze bamya
bamya
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg taze bamya
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı kaşığı salça
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Yarım limon
Karabiber
Tuz
4-5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayarak kavuralım.
Hafif pembeleşince minik doğranmış biberi ilave ederek biberleri de kavuralım.
Küp küp doğranmış domatesi ilave edip 5 dakika kadar kavurup, salçayı ilave edelim.
2-3 dakika karıştırıp yıkanmış temizlenmiş bamyaları ekleyelim. Kaşık vurmadan tencereyi sallayarak karıştıralım. Ocağın altını kısalım.
10 dakika da bamyalar kavrulunca yarım limon suyunu sıkalım ve sıcak su ilave edelim.
Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırmadan pişmeye bırakalım. Eğer bamyalar sert kalırsa sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Yaban Mersinli Galette
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Yaban Mersinli Galette Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
115 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)
1 + ¼ su bardağı un
¼ mısır unu
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
4~5 yemek kaşığı buzlu su
3 su bardağı yaban mersini
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 tatlı kaşığı pudra şeker
3 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Hazırlanışı:
1. Tereyağını 15 dakika derin dondurucuda bekletin.
2. Elenmiş un, şeker, mısır unu ve tuzu mutfak robotuna alın.
3. Tereyağını ekleyip karıştırın.
4. Buzlu suyu kaşık kaşık ekleyip hamur toparlanıncaya kadar karıştırın.
5. Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında soğutun.
6. Yaban mersini ve şekeri 10 dakika pişirin.
7. Limon suyu, su ve nişastayı çırparak yaban mersinine ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
8. Buzdolabında soğumaya bırakın.
9. Hamuru unlanmış zeminde merdane ile açın ve 12 cm çapında yuvarlak kalıpla kesin.
10. Kenarlarda 2 cm boşluk bırakarak içine yaban mersini karışımından yerleştirin ve kenarlarını üzerine doğru kıvırarak kapatın.
11. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip 5 dakika derin dondurucuda bekletin.
12. Hamurun kenarlarına fırçayla krema sürüp şeker serpin.
13. 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
14. Fırın ısısını 180 dereceye düşürüp kızarıncaya kadar pişirin.
15. Krema ve pudra şekeri mikserle çırpın.
16. Fırından çıkarılmış galettelerin üzerine ekleyin.
17. Rendelenmiş portakal kabuğu serpiştirip servis yapın.
Tembel Gelin Tatlısı
Tembel Gelin Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Tembel Gelin Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
nişasta
şeker
süt
vanilin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 çay bardağı süt
2, 5 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
Yarım paket vanilin
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerimizi ekleyip yumuşak bir muhallebi elde edelim.
Fincanlarımızı alıyoruz ve içini suyla hafifce ıslatıyoruz muhallebimiz fincanlardan rahat çıkması için. (İsteğe göre fincan kullana bilirsiniz farketmiyor)
Muhallebimizi yarıya kadar doldurduktan sonra strec filmle üzerlerini kapatıyoruz ve iyice dinlenip donduktan sonra el yardımıyla kenarlarından açarak fincanlarımızdan cıkarıyoruz ve hindistan cevizine buluyoruz. İsteğe göre süsleye bilirsiniz.
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
havuç
kereviz
mayonez
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet (orta boy) kereviz
1 adet havuç
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım kilo süzme yoğurt (süzme yoğurt yoksa normal yoğurdumuzun az sulu olan tarafından alabiliriz)
1 yemek kaşığı mayonez
5 adet ceviz

Hazırlanışı:
Kerevizleri rendeleyip, üzerine yoğurdumuzu dökelim. (Bu işlemi ne kadar hızlı yaparsak kerevizlerimizin kararmasının önüne geçmiş olacağız!)
Havucumuzu da rendeleyelim (İsteğe göre yağda öldürüp de salatanızın içine dökebilirsiniz. ) ve yoğurtlu kerevizimizin üzerine dökelim.
Son olarak yağımızı, tuzumuzu, mayonezimizi, ufak parçalara böldüğümüz ceviz içini de ekleyelim ve karıştıralım.
Hayal gücünüze göre üzerini de süsleyip, masanıza renk katabilirsiniz.
Limonlu Bar
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Limonlu Bar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı un
120 gr tereyağı
¼ su bardağı pudra şeker
1 paket vanilya
2 yumurta
2 limonun suyu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı toz şeker
Nane yaprakları

Hazırlanışı:
1. Tereyağını bir kaba alıp &ccedil;ırpın.
2. Pudra şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un ve vanilyayı ilave edip tekrar &ccedil;ırpın.
4. Dikd&ouml;rtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
5. Karışımı tepsinin i&ccedil;ine d&ouml;k&uuml;n.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
7. Limonlu dolgu i&ccedil;in, yumurtaları ve şekeri şeker eriyinceye kadar iyice &ccedil;ırpın.
8. &Uuml;zerine limon suyu ve rendelenmiş limon kabuklarını ekleyip &ccedil;ırpmaya devam edin.
9. Son olarak unu ilave edip iyice karıştırın.
10. Fırından &ccedil;ıkardığınız barın &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;p tekrar fırına verin.
11. Fırının ısısını 140 dereceye d&uuml;ş&uuml;r&uuml;n.
12. Yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra fırından &ccedil;ıkarın.
13. İstediğiniz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte kesin.
14. &Uuml;zerini pudra şeker ve nane yapraklarıyla s&uuml;sleyin.
15. Servis yapın.
Bal Kabaklı Yulaf Topları
Bal kabaklı yulaf toplarını kolayca hazırlayarak, harika bir ara öğün olarak yanınızda taşıyabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: bal
kabaklı
yulaf
topları
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış bal kabağı püresi
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 su bardağı yulaf
1 yemek kaşığı pekmez
1 çay kaşığı tarçın
1 avuç ceviz

Hazırlanışı:
Bal kabaklı yulaf topları için önceden haşladığımız bal kabaklarının içine yulafları, Hindistan cevizini, pekmezi, tarçını ve cevizleri ekleyip karıştırıyoruz.
Karışımı bi süre dolaba koyup soğumasını bekliyoruz. Sonrasında top haline getirip biraz daha dolapta soğutuyoruz.
Ardından bal kabaklı yulaf topları yenmeye hazır.
Kayseri Mantısı
Her mantı el emeğinin, maharetin simgesi aslında. Bu kez hamurumuzu Kayseri mantısı tarifi için yoğuralım. Keyfi, lezzeti bol olsun.
Kategori: Mantı
Etiketler: kayseri
mantısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı su
1 adet yumurta
4-4,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
400 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1/4 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Kayseri mantısı hamur için yumurta ve suyu çırpın.
Azar azar unu ilave edin.
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
O sırada harcı hazırlayın. Bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
Hamuru ceviz büyüklüğünde küçük bezelere bölün, merdane ya da oklava yardımıyla ince olacak şekilde açın.
Enine ve boyuna şeritler halinde kesin.
Küçük karelerin içine harçtan koyun.
Zarf şeklinde sıkıca kapatın.
Derin bir tencerede suyunuzu kaynatın. Kaynayan suyun içine bir damla yağ ve tuz ekledikten sonra mantıklarınızı içine atın.
Sevdiğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış yağ ile servis edin. Kayseri mantısı hazır.

Besin değerleri: calories: 539 kalori
Yolcu Böreği
Yolcu Böreği? Yolcu Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
ekmek
peynir
salça
süzme peynir
teremyağ
margarin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı teremyağ
1 dilim peynir (Ben süzme peynir kullanıyorum)
1 adet ekmek

Hazırlanışı:
Salça, teremyağ ve peyniri bir kapta iyice ezerek karıştırıyoruz.
Daha sonra 1 adet ekmeğimizi dilimliyoruz ince yada kalın sizin tercihiniz ben ince dilimliyorum.
Harcımızı dilimlediğimiz ekmeklere kaşık yardımıyla yağ sürer gibi sürüyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 10- 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Piştiğini ekmeklerin yan taraflarının kızarmasından anlayabilirsiniz hanımlar.
Frambuazlı Cheesecake (Ufak Tefek Cinayetler)
Frambuazlı Cheesecake (Ufak Tefek Cinayetler)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
frambuaz
labne
nişasta
sıvı krema
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
500 gr labne peynir
1 paket sıvıkrema
1, 5 su bardağı tozşeker
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
1 paket şekerli vanillin
2 paket eti burçak bisküvisi
1 çay bardağı süt
100 gr tereyağ
250 gr dondurulmuş frambuaz
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Cheesecake in tabanı için bisküvileri rondodan geçirip ufaltalım.
Üzerin sütü ve eritilmiş tereyağı döküp iyice karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli fırın kalıbının üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz ve buz dolabında bekletiyoruz.
Sıvıkremayı koyu kıvam alana kadar çırpalım.
Labneyi ilave edelim ve çırpalım.
Daha sonra sırayla şeker, un, yumurta ve toz şekeri ilave ederek tekrar çırpalım.
Buzdolabındaki kek tabanını alıp karışımı üzerine dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında önce 10 dakika 200 derecede sonra yaklaşık 1 saat 170 derecede pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Frambuazlı sosu için uygun bir tencereye nişasta hariç tüm malzemeleri koyup karıştıralım.
Nişastayı 1 çay bardağı suyla karıştırıp sosun içine dökelim ve pişirmeye bırakalım.
1-2 dakika kaynattıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım. Soğuyan sosu püre haline getirip kekin üzerine döküp 1 gece buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Şekersiz Çikolata Topları
Şekersiz Çikolata Topları? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem
fındık
hindistan cevizi
hurma
kakao
vanilya özütü
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1/2 (yarım) su bardağı fındık
1/2 (yarım) su bardağı badem
1/2 (yarım) su bardağı Hindistan cevizi
14 adet hurma
1 yemek kaşığı kakao
2 çay kaşığı vanilya özütü

Hazırlanışı:
Hurmaları 15 dakika sıcak suda yumuşayana kadar bekletin.
Rondodan badem, fındık ve Hindistan cevizini geçirin.
İçine hurma, kakao ve vanilyayı ekleyip homojen kıvam alana kadar rondolayın.
Karışımdan toplar yapıp Hindistan cevizine bulayın ve buzdolabında saklayın.

Besin değerleri: calories: 58
Karbonhidrat(g): 3
Protein(g): 1.5
Yağ(g): 4.4
Lif(g): 0.88
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 0.6
Potasyum(mg): 65
Kalsiyum(mg): 25
Vitamin A(iu): 3.68
Vitamin C(mg): 0.334
Demir(mg): 0.34
kcal: 58
Badem Unlu Fit Pancake
Badem unlu fit pancake tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla kahvaltılarınızı şenlendirecek. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: badem
unlu
fit
pancake
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3/4 su bardağı badem unu
1 adet olgun muz
1/2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Muzu ezip püre haline getirdikten sonra badem ununu ekleyip karıştırıyoruz.
Hindistan cevizi tozunu, tarçını ve kabartma tozunu da ilave edip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Kontrollü bir şekilde tavada pişiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 247 kalori
Adana Kebap ( Ev Usulü )
Adana Kebap (Ev Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
acı sivri biber
biber
kapya biber
kırmızı biber
sarımsak
soğan
tuz
yağlı kıyma
kıyma
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gr yağlı kıyma
2 adet kapya biber
3 – 4 adet acı sivri biber ( acı miktarını kendinize göre azaltabilir veya artırabilirsiniz, bu şekilde ideal acılıkta oluyor )
1 adet küçük soğan
2 – 3 diş sarımsak
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Kırmızı biber

Hazırlanışı:
Sebzelerimizi robotta çekelim, kıymanın üzerine ilave edip baharatlarını ve yağını ekleyelim.
Güzelce yoğurup adana şiş çöp ünde şekil verdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 20 – 25 dakika pişirelim.