mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Portakallı Kek
Portakallı kek tarifi ile tadına doyamayacağınız, oldukça pratik bir şekilde enfes bir kek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: portakallı
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1,5 su bardağı un
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet portakal suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Bir kasede un, kabartma tozu, vanillin ve tuzu karıştırıyoruz.
Başka bir kaseye şeker, yoğurt, yumurtalar, portakal suyu ve kabuğunu alıp iyice çırpıyoruz.
Yavaş yavaş çırparak unlu karışımı da ekliyoruz. En son zeytinyağını ekleyip son bir tur daha çırpıyoruz.
Kek kalıbını yağlayıp veya fırın kağıdı kullanıp karışımı kalıba alıyoruz. Ben yuvarlak kelepçeli kalıp kullandım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika kadar pişiriyoruz. Üzeri pişince bir kürdan yardımı ile içini kontrol edebilirsiniz.
Kek pişerken, üzerine de tatlı bir sos yapmak istedim. Pudra şekeri ve yarım portakal suyunu iyice homojen olana kadar çırpıyoruz. Kek ılıkken üzerine döküyoruz.
Marlenka
1Sa Hazırlama Ve 6Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 6 Dakikada Marlenka Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
5 bardak un&nbsp
2 adet yumurta
3.5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı bal
1 paket kabartma tozu
1200 gram s&uuml;t
300 gram yoğunlaştırılmış s&uuml;t
400 gram fındık i&ccedil;i

Hazırlanışı:
1. Kekin Hazırlanışı:Derin bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri ekleyip &ccedil;ırparak kabartın.
2. Tereyağını eritin.
3. Eriyen tereyağının i&ccedil;ine, un ve kabartma tozu haricindeki diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
4. Karışım homojen bir hale geldiğinde, yumurta ve şeker karışımını ilave edin ve mikserle &ccedil;ırpmaya devam edin.
5. Unu yavaş&ccedil;a ekleyerek, fazla &ccedil;ırpmadan tahta kaşıkla karıştırın.
6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
7. Hamurdan yaklaşık 1,5 kep&ccedil;e alarak ince bir tabaka halinde yayın ve &ouml;nceden ısıtılmış 165&deg;C fırında 5-6 dakika pişirin.
8. Bu işlemi hamur bitene kadar 7-8 kez tekrarlayın ve ardından yuvarlak bir kalıp yardımıyla d&uuml;zg&uuml;nce kesin.
9. Kek katlarınız hazır.
10. Yoğunlaştırılmış S&uuml;t&uuml;n Hazırlanışı:S&uuml;t&uuml; orta ateşte kaynatın ve her taşımda &uuml;zerinde biriken tortuyu alarak yaklaşık 2 saat devam edin.
11. S&uuml;t miktarı azaldık&ccedil;a taşım s&uuml;resi kısalacaktır; toplamda 300 gram s&uuml;t kalana kadar (yaklaşık 1-1,5 su bardağı) bu işleme devam edin.
12. Ardından ocaktan alıp ince delikli bir s&uuml;zge&ccedil;le s&uuml;z&uuml;n.
13. S&uuml;zd&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z s&uuml;t&uuml;n i&ccedil;ine &ouml;l&ccedil;&uuml;l&uuml; şekeri ekleyin ve tekrar ocağa alın.
14. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğutun.
15. Bu y&ouml;ntemle s&uuml;t&uuml;n&uuml;z yoğunlaşacaktır.
16. Kremanın Hazırlanışı:Tereyağını eritip soğutun.
17. Ardından, tereyağı hari&ccedil; bal, yoğunlaştırılmış s&uuml;t ve yumurtayı geniş bir kapta &ccedil;ırpın.
18. En son olarak eritilmiş tereyağını ekleyin ve &ccedil;ırpmaya devam edin.
19. Krema kıvam aldığında, soğuması i&ccedil;in buzdolabına kaldırın.
20. Pastanın Hazırlanışı:Kat kat hazırladığınız pasta kekinin ilk katını ince bir tabaka krema ile kaplayın.
21. &Uuml;zerine ince &ccedil;ekilmiş fındık ekleyin ve diğer kata ge&ccedil;in.
22. Kek katlarınız bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
23. En &uuml;st kata krema s&uuml;r&uuml;p, &uuml;zerini fındık ile kaplayarak pastayı tamamlayın.
24. Pastayı dinlenmesi i&ccedil;in buzdolabına kaldırın ve en az 1 saat dinlendirin.
25. Marlenka tatlınız servise hazır.
26.
Etli Ve Mantarlı Bulgur Pilavı
Etli Ve Mantarlı Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates
domates salçası
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kuşbaşı
mantar
nane
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300-400 gr kuşbaşı et
1 su bardağı bulgur
2 küçük soğan
1 kapya biber
1 yeşil biber
1 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
Mantar
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik
Su

Hazırlanışı:
Kuşbaşı doğranmış et tencereye alınır ve kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirilir.
Yağ, soğan, biber ve sarımsak eklenerek biraz kavrulur.
Daha sonra salça eklenerek biraz daha kavrulur.
Domates ve mantar da eklenerek iyice pişirilir.
Bulgur eklenir ve çok az kavrulur.
Daha sonra üstünü biraz geçecek kadar su eklenir, baharatlar da eklenerek karıştırılır ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Servis tabağına alınarak turşu ile servis edilir.
Havuçlu Patates Çorbası (Yediğiniz En Lezzetli Çorba Olabilir)
Havuçlu Patates Çorbası (Yediğiniz En Lezzetli Çorba Olabilir)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber
et suyu
havuç
karabiber
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
sarımsak
su
süt
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 büyük patates (yada iki küçük)
1 orta boy havuç
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
3-3,5 su bardağı su (varsa birazını tavuk yada et suyu kulanabilirsiniz)
1 su bardağı süt
Tuz,karabiber,pul biber
Zeytin yağı

Hazırlanışı:
Tenceremize zeytin yağımızı alalım.
Yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.
Daha sonra soyup küp küp doğradığımız havuç ve patateside ekleyelim ve biraz kavuralım.
En son doğradığımız diş sarımsağı ekleyelim şöyle bi kavurup suyu ekleyelim.
İlk etapta 3 su bardağı ekleyin az gelirse sonra bi yarım bardak daha eklersiniz.
Sebzeleri haşlamaya bırakıyoruz.
Biraz tavuk suyu yada et suyuda yakışacaktır.
Sebzeler iyice haşlanınca blenderden geçiriyoruz.
Sütü ilave edip damak zevkimize göre baharat ve tuz kullanıp bir taşım daha kaynatıyoruz.
Servis yaparken üzerine biraz pul biber ile servis edebilirsiniz.
Havuç Tarator
Havuç tarator sevmeyen var mı? Hem lezzetli hem pratik. Yapılışını bilmeyen kimse kalmasın diye en lezzetli havuç tarator mezesi karşınızda.
Kategori: Meze
Etiketler: havuç
tarator
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet havuç
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sıvı yağ genişçe bir tavaya alınır. Küçük küçük doğradığımız ya da rendelediğimiz iki diş sarımsak tavaya eklenerek kavrulur.
Daha sonra rendelenmiş havuçlar ilave edilir ve havuçlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika kavrularak ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Ayrı bir kasede süzme yoğurda tuz eklenerek çırpılır. Soğuyan havuçlar yoğurda ilave edilerek karıştırılır ve servis tabağına alınır.
Sütlü Mantar Çorbası
Sütlü Mantar Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
mantar
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10-11 adet mantar
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
4-5 su bardağı su
2 yemek kaşığı sirke
Karabiber tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Mantarları temizleyip yıkadıktan sonra ince ince kıyalım tencereye alalım sirkeyi de ilave edelim suyunu çekene kadar pişirin.
Başka tencereye sıvı yağını koyalım sonra unumuzu ilave edelim kokusu çıkana kavuralım suyu yavaş yavaş karıştırarak ilave edin topaklanmasın kaynayana kadar karıştırın.
Sonra sütü yavaş yavaş ilave edin mantarlarımızı ilave edelim pişmeye bırakalım karabiber ve tuzunu ilave edin karıştırın.
Kıvam alınca ocağın altını kapatın üzerine tereyağ ve toz kırmızıbiber yakalım üzerine gezdirelim. canlar mantar sevenlere gelsin
Yumuşacık Bazlama Tarifim
Yumuşacık Bazlama Tarifim nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki Yumuşacık Bazlama Tarifim'in ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3,5 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un (yumuşak hafif ele yapışan hamur olacak)

Hazırlanışı:
Hamur için malzemeleri, bir kaba koyun elinizle karıştırın en son unu ekleyerek hafifi ele yapışan hamur yapın.
Hamur kabinin ağzını kapatıp üstünü sarıp sıcak bir yerde bekletin. Benimki 30 dakika da kabarmıştı kabaran hamurları yumak alın elinizle büyütüp bir bezin üstüne hepsini dizin.
Yarım saat öyle bekletin sonra tavayı ısıtıp altını üstünü pişirin.
Deneyeceklere kolay gelsin
Kavurmalı Yumurta
Kavurmalı Yumurta? Kavurmalı Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kuşbaşı
soğan
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çorba kasesi kadar kuşbaşı et
1 adet soğan
4 yumurta
Tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Etler minik minik doğranır.
Soğan ise piyazlık doğranır.
Tavaya yağ konulur, üzerine soğan ve et aynı anda konulur. Kavrulur.
Yumurtalar üzerine kırılır.
En son tuz eklenir.
Fırında Köfte
Fırında Köfte? Binlerce kişinin defterindeki Fırında Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
sıvı yağ
süt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 gram dana kıyma
1 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
3-4 dal maydanoz
Dövülmüş karabiber
Yarım çay bardağı galeta unu
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Tuz

Hazırlanışı:
Bir kabın içine kıyma konur.
Soğan ve maydanoz küçük doğranıp kıymaya eklenir.
Diğer malzemelerde eklenir ve güzelce bir kaç dakika yoğrulur.
Üzeri kapatılır ve 45 dakika dinlendirilir.
Kıyma harcından parçalar alınır ve köfte şekli verilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. Dilediğiniz şekilde servis edilir.

Besin değerleri: calories: 121
Karbonhidrat(g): 2.9
Protein(g): 9.2
Yağ(g): 7.9
Lif(g): 0.26
Kolesterol(mg): 26.76
Sodyum(mg): 90.95
Potasyum(mg): 186.7
Kalsiyum(mg): 44.57
Vitamin A(iu): 22
Vitamin C(mg): 1.5
Demir(mg): 1.12
kcal: 121
Teremyağlı Portakallı Çikolatalı Kurabiye
Teremyağlı Portakallı Çikolatalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
kabartma tozu
portakal kabuğu
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr teremyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 portakalın kabuğu
Yarım paket bitter damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
3 -4 su bardağı un kontrollü

Hazırlanışı:
Çikolata hariç tüm malzemeler sırasıyla karıştırıp en son damla çikolatayı koyup güzelce karıştırıyoruz.
Streç filme sarıp uzun rulo şekil verip buzlukta 20 dakika bekliyoruz.
Daha sonra çıkartıp kesiyoruz 180 derecede 20 – 25 dakika pişiriyoruz.
Kuşkonmaz & Hindiba & Yedikule Salatası
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kuşkonmaz & Hindiba & Yedikule Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet hindiba
1-2 adet Yedikule marul
4-5 yaprak fesleğen
6 adet kuşkonmaz
1 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
1 çay kaşığı dijon hardalı
Tuz,&nbsp
Taze çekilmiş karabiber
Çörek otu&nbsp
Yenilebilir çiçek

Hazırlanışı:
1. Kuşkonmazların altlarındaki sert ve beyazımsı bölümü kesin ve kuşkonmazları soyun.
2. 1 tatlı kaşığı karbonat ilave ettiğiniz kaynar suda, diri kalmalarına dikkat ederek kalınlıklarına göre 3-5 dakika haşlayın.
3. Kuşkonmazları, saplarını çember yapacak şekilde 6-7 cm uzunluğunda ve tam ortadan ikiye kesin.
4. Uçlarını salatayı süslemek için ayırınVarsa bir çemberin içine yoksa kolay ters çevrilebilir bir kase kullanarak kuşkonmaz saplarını bir daire şeklinde dizin.
5. &nbsp;Zeytinyağı, balzamik sirke, dijon hardalı, tuz ve taze çektiğiniz karabiberi bir sos kabında çırparak karıştırın.
6. &nbsp;&nbsp;Tüm yeşillikleri bir kapta doğradıktan sonra sosu ekleyin ve hazırladığınız kuşkonmaz çemberinin içine yerleştirin.
7. &nbsp;Dikkatli bir şekilde çemberden sunum tabağına aldığınız salatanızın üstüne kuşkonmaz uçlarını ekleyin.
8. Çörek otu ve yenilebilir çiçekle süsleyerek servis edin.
Pritnisa
Bulgaristan'da yapılan ve mücvere benzeyen Pritnisa tarifi ister akşam yemekleri,ister çay saatleri isterseniz de kahvaltı için geliyor!
Kategori: Meze
Etiketler: pritnisa
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patates
1 adet soğan
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı nane
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri soyun, rendeleyin ve rendelediğiniz patateslerin suyunu sıkarak geniş bir kaba alın.
Soğanları da soyun, rendeleyin ve aynı şekilde suyunu sıktıktan sonra patateslerin bulunduğu kaba ekleyin ve karıştırın.
Yumurta, un, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, naneyi de patatesli harca ekleyin ve bir spatula yardımı ile karıştırın.
Yaklaşık 1 su bardağı sıvı yağı tavada iyice ısıtın ve patatesli harcı tavaya almadan önce yağın kızgın olduğundan emin olun.
Kızgın yağa bir kaşık yardımıyla patatesli harçtan alın ve bir kaşıkla üzerinden bastırarak hafifçe düzleştirin.
Her iki tarafı da altın rengi alıncaya dek patatesli harcı döndürerek tavada kızartın. Harç bitinceye dek devam edin.
Pritnisalarınızı sıcak servis edin,!
Sigara Böreği (2 Malzemeli)
Sigara Böreği (2 Malzemeli)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
peynir
sıvı yağ
üçgen yufka
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Üçgen yufka
Az tuzlu peynir
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Peynirimizi biR güzel eziyoruz (dileyen maydanozda katabilir ben katmadım)
Üçgen yufkanın arasına koyup sarıyoruz.
Börekler açılmasın diye üçgen yufkanın sivri ucuna su sürüyoruz.
Hepsini sardıktan sonra, kızgın yağda hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Un Helvası
Un Helvası? Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket margarin
50 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 su bardak şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Önce şerbet için şeker ve suyumuzu ocağa alıyoruz 10 dakika kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kapatıyoruz.
Daha sonra tenceremize yağları ısı alıp erittikten sonra unu koyarak kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Kavrulduktan sonra şerbeti ekliyoruz ve güzelce karıştırıp altını kapatıyoruz 10 dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Püf noktası: Unu kavrulduktan sonra olduğunu anlamak için yemek tabağına bir kaşık koyup üstüne az şerbet ekleyerek rengine bakabilirsiniz.
Dut Pekmezli Kurabiye
Leziz dut pekmezli kurabiye tarifi!
Porsiyon: 32 porsiyon

Malzemeler:
1 çay bardağı Dut Pekmezi
1 paket mısır nişastası
4 yemek kaşığı tereyağı
Bir buçuk su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı iri dövülmüş fındık Üzerine
2 çorba kaşığı dut pekmezi

Hazırlanışı:
Yoğurma kabının içine mısır nişastası, un ve tereyağını koyup, iyice yoğurun. Üzerine yumurta sarısı ve dut pekmezi katıp, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin.
Hamura silindir şekli verin ve bıçakla yarım cm kalınlığında ince dilimler halinde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerine fındık serpip, dut pekmezi gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
Yalancı Pizza
Yalancı Pizza? Yalancı Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
salça
somon
sucuk
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Hazır tart hamuru
1 yemek kaşığı dolusu salça
10 dilim kaşar peyniri
15 dilim sucuk / somon balığı dilimleri

Hazırlanışı:
Hamuru borcama açıp çatallayın ve salçayı sürün.
İlk önce kaşar dilimlerini dizip üzerine sucukları dizin.
Hamurun geçen kısmını katlayıp üzerine sadece su sürün veya yumurta sarısı.
180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişirin.
Sucuğun yerine somon balığı dilimleri de tercih edebilirsiniz.
Dilediğiniz başka malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
Beşamel Soslu Fırın Makarna
Beşamel Soslu Fırın Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Makarna Tarifleri
fırın makarna
makarna
kaşar peyniri
peynir
margarin
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
Rendelenmiş kaşar
Tereyağı (yoksa margarin de olabilir)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
Tuz ( ben 1 tatlı kaşığı kullandım)

Hazırlanışı:
Önce makarnamızı ortadan kırıp tuzlu ve çok az sıvı yağlı kaynar suda haşlıyoruz. (fırın makarna yapısı gereği çok sert kırmakta zorlanırsanız mutfak makası ile kesebilirsiniz. )
Makarnamız haşlanırken beşamel sosumuz için tecereye gerekli olan sıvı yağ, un, süt ve tuzu alıyoruz. Ve muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar çırpıyoruz.
Kıvam alan sosumuzu dinlenmeye bırakıyoruz.
Haşlanan makarnayı süzüyoruz soğuk sudan geçirip borcama alıyoruz. (isteğe göre borcam tabanını yağlayabilirsiniz çokta gerek yok)
Borcama aldığımız makarnanın üstüne beşamel sosunu döküyoruz. Açıkta kalan yer kalmamalı.
İstenilen ölçüde rendelenmiş kaşarı sosun üzerine serpiyoruz.
Tereyağı veya margarini dilim dilim kesmeyi düşündüğümüz makarnanın her bir dilimine çay kaşığı ile alıp üzerine koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. (Kontrollü olmakta fayda var üstü çabucak kızarabiliyor. )
Fırından çıkardığımız makarnamızın ilk sıcaklığı geçince (yaklaşık 10 dakika) dilimleyip servis edebilirsiniz.
10 Dakika Pastası
10 Dakika Pastası? 10 Dakika Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
kakao
krem şanti
kremalı bisküvi
pasta süsü
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket krem şanti
1 litreye yakın süt
1 büyük paket kakao kremalı bisküvi sandviç (çokoprens gibi)
1 paket çikolatalı sos
Pasta süsü
Fındık-ceviz parçaları

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolata sosumuzu paketin üstünde yazan tarife göre pişirerek soğumaya bırakalım.
Daha sonra krem şantimizi de paket üzerinde yazan tarife göre hazırlayalım.
Kakao kremalı sandviçlerimizi önce süte batıralım daha sonra iki bisküvi sandviç arasına krem şanti sürerek düz bir tabağa dik şekilde yerleştirelim. (tabağın tabanına biraz krem şanti sürdüğümüzde sandviçlerin durmasına yardımcı oluyor).
Bütün sandviçler için aynı şeyi yapalım. Kalan krem şantimizi pastamızın üzerine yayalım ve soğuması için dolaba kaldıralım.
Krem şantimiz ve çikolata sosumuz soğuduktan sonra; sosumuzu pastamızın üzerine yayalım ve isteğe bağlı olarak süsleyerek servis edelim.
Sütlü Tatlı (2 Renk)
Sütlü Tatlı (2 Renk)? Sütlü Tatlı (2 Renk) Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
portakal suyu
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
vişne suyu
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 lt süt
1 kaşık tereyağ
1 paket vanilya
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı vişne suyu veya portakal suyu

Hazırlanışı:
Kremaları koyacağınız kapları ıslatmak ve şimdi kremaya baslayabiliriz. 1. krema için bütün malzemeleri tencereye koyuyoruz(tereyağ ve vanilya hariç) ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Piştikten sonra tereyağ koyup eritin eriyince vanilyayı da koyun.Püf nokta söyleyeyim arkadaslar pişene kadar karıştırmak, karıştırmazsak topak topsk olur.
1. krema hazır olduktan sonra kaplarınıza dökün yarıya kadar ama oda sıcaklığında bırakıp daha sonra dolaba koyun.
Ve şimdi ikinci kremaya geçiyoruz. 2. krema da aynı şekilde hersey tencereye alınacak. Ben vişne kompostosu kullandım. Dileyen portakal suyu sıkıp da yapabilir.
Bu 2. krema da muhallebi olana kadar karıştırılacak. Ve kaplara koyun. soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz
Daha Yumuşak Ve Daha Doyurucu Hamburger Ekmeği Pizzası
Daha Yumuşak Ve Daha Doyurucu Hamburger Ekmeği Pizzası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
domates salçası
salça
hamburger ekmeği
kaşar peyniri
peynir
kekik
mısır
sıvı yağ
sosis
sucuk
yeşil biber
biber
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket hamburger ekmeği
2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Kekik
Kaşar peyniri
Sucuk
Sosis
Mısır
Domates
Yeşil biber
Zeytin

Hazırlanışı:
İlk olarak malzemeleri küçük küçük doğrayalım ve ekmekleri ortadan ikiye kesip fırın tepsisine dizelim.
Sos için yazılı olan malzemeleri karıştırıp ekmeklerin üzerine sürelim.
Ve dilim kaşar peynirini veya rendelenmiş peyniri üzerlerine koyalım.
Son olarak doğradığımız malzemeleri de serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derelik fırına verelim.
Üzerindeki malzemeler pişmeye başlayınca kaşar peynirini serpiştirip eriyinceye kadar pişirelim ve fırından çıkaralım.
İlk sıcaklığı çıkınca afiyetle yiyebilirsiniz. INSTAGRAM SAYFAMA DA BEKLERİM @kevserin_tarif_defteri
İrmikli Mercimek Köftesi
İrmikli Mercimek Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
dereotu
irmik
karabiber
maydanoz
mayonez
mercimek
pul biber
soğan
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
1 s bardağından iki parmak az irmik
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Maydanoz
Dereotu
Yeşil soğan
Karabiber
Tuz
Pul biber
Mayonez

Hazırlanışı:
Mercimekleri tencereye koyuyoruz. Üzerini iki parmak geçicek kadar su ile haşlayıp suyunu çektiriyoruz.
Yumuşayıp dağılan mercimeklerin altını kapatıp içine irmiği koyuyoruz. Karıştırıyoruz.
İrmik yoksa ince burlgurda olur.
Bir yandan soğanı küçük küçük doğrayıp yağda yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. Biber salçasını ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
Yumuşayıp iyice suyunu çeken mercimekle irmiğe sıcakken baharatlarını ve kavurduğumuz soğanı katıyoruz. Sıcakken karıştırmak lezzetini artırır. Ben birer tatlı kaşığı olarak kullandım damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
İyice ılındıktan sonra maydanoz, dereotu, yeşil soğanı dilediğiniz miktar katıp yoğurup şekillendirebilirsiniz.
Sos olarak yoğurt ve mayonezi karıştırıp birde tuz atıp iyice katıştırın. Sonra afiyetle yiyebilirsiniz. İster üstüne sos döküp yiyin. İster kıvırcıkla yiyin şimdiden.
Kabaklı Havuçlu Spaghetti Makarna
Kabaklı Havuçlu Spaghetti Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
domates salçası
salça
havuç
hellim peyniri
peynir
kabak
karabiber
kaşar peyniri
makarna
pul biber
sıvı yağ
spagetti
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kabak
2 adet havuç
2 adet domates
1 kaşık domates salçası
3 kaşık sıvı yağ
1 paket spagetti makarna
1 bardak sıcak su (sos için)
Damak tadınıza göre tuz, karabiber, pul biber
Dilerseniz hellim ya da kaşar peynir rendesi (makarna üstü için)

Hazırlanışı:
Kabak ve havuçları soyarak boyları uzun kalacak şekilde rendeleyiniz.
Ardından 3 kaşık sıvı yağı bir tavaya koyarak rendelenmiş kabak ve havuçları soldurunuz.
Kabak ve havuçlar solarken domatesleri de soyarak küçük küçük doğrayınız ve onları da tavaya ekleyiniz.
Ardından 1 kaşık salçayı da ekleyip kavurmaya devam ediniz.
Dilediğiniz kadar tuz, karabiber ve pul biberi ekledikten sonra biraz daha karıştırarak kavurunuz ve ardından sıcak suyu ekleyerek kısık ateşte havuç ve kabaklar yumuşayana kadar pişiriniz.
Bu sırada spaghetti makarnanızı haşlayınız. Haşlarken biraz tuz ve birkaç damla sıvı yağ ekleyiniz.
Haşlama işlemi bittikten sonra makarnanızı süzerek sosun içine ekleyip iyice karıştınız.
Bu işlemden sonra makarnanız servise hazırdır. Dilerseniz makarnanızın üzerine hellim ya da kaşar peyniri serperek servis edebilirsiniz