mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ağlayan Pasta
Ağlayan Pasta? Ağlayan Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Kek için
4 yumurta (Oda sıcaklığında )
1 su bardağı toz şeker
1 fincan sıcak su
1. 5 bardak un
3 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 paket krem şanti
2 şu bardağı süt
2 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket çikolatalı sos
2 su bardağı süt

Hazırlanışı:
İlk önce çikolatalı sosumuzu 2 bardak süt ile hazırlayalım soğumaya bırakalım. Aralıklarla karıştıralım ki kabuk tutmasın
Şimdi geçelim kekimize yumurtaları ve şekerimizi boza kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Snra kakao ve vanilya ilave edip sıcak suyu ekledikten sonra tekrar çırpın.
Ardından un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştıralım. Akışkan olmasına dikkat edin koyu olursa kek sert olur yağlanmış dikdörtgen büyük borcama dökün.
Heyerine eşit bir şekilde olmasına dikkat edelim.
180 derece fırında yaklaşık 20 dk pişirelim fırından çıkınca 1 su bardağı soğuk sütü kaşık yardımıyla kekimizin üzerine dökelim iyice soğuyunca 2 paket krem santiyi ve 2 bardak sütü iyice çırpalım.
Kıvam alınca 2 bardak hindistan cevizini ilave edip tekrar çırpalım kaşık yardımıyla soğuk kekimizin üzerine güzelce sürelim.
En son üzerine soğuyan çikolatalı sosumuzu döküp en az bir gece buzdolabında bekleyelim tavsiye ederim deneyeceklere şimdiden
Erikli Kek
Erikli Kek? Erikli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
erik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak az yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilin
2 erik
Eriklerin üzerine serpmek için toz şeker

Hazırlanışı:
Yumurta ile şeker iyice çırpılır.
Sonra yoğurt,sıvı yağ ilave edilir çırpılır.
En sonda kabartma tozu vanilin ve un elekden geçirilerek karışıma ilave edilir çırpılır ve kaba dökülür.
Üzerine ince ince doğradığımız erkler dizilir.
180 derecede 1 saat pişirilir.
Benim kek kalıbım baton kek kalıbı idi.
Pişme süresi kalıba göre değişip 45 dak- 1 saat arası oluyor. Kürdan testi yapib sonra fırından alın.
Kesilmiş Sütten Lor Peyniri
Kesilmiş Sütten Lor Peyniri? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
limon suyu
sirke
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 lt süt
1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke

Hazırlanışı:
Sütün kesildiğini farkettikten sonra bir süre kaynattım. Daha sonra içersine bir yemek kaşığı limon ekledim iyice kesilmesini ağlayıp bi 10 dk daha kaynattım.
İyice kesilen sütümü bir tülbentin içine döktüm ve sıkıca bağladım.
Üzerine ağırlık koydum ben cam içi dolu bir kavanoz koydum 5 lt su bidonu varsa su doldurup onuda koyabilirsiniz.
Bu şekilde 4-5 saat beklettim suyu iyice süzülen peynirimi boş bir kavanoza basa basa doldurdum hava almasını engelleyerek uzun süre kullandım. Sizde sütünüzü bu şekilde değerlendirip kahvaltınızda böreklerinizde poğaçalarınızda kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsunn
Portakallı Şam Kurabiyesi
Portakallı Şam Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
fındık
kabartma tozu
portakal kabuğu
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram tereyağı oda sıcaklığında
1,5 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakal kabuğu rendesi
4, 5-5 su bardağı un (hafif ele yapışan bir hamur olacak)
Yumurta sarısı
Ceviz veya fındık

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri yoğurma kabına alınır.
Güzelce yoğrulur.
Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
Üzeri streç film ile örtülür ve 15 dakika bekletilir.
Süre sonunda hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar yapılır ve yağlanmış tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Bıçak ile artı şeklinde çizik atılır.
Varsa fındık veya ceviz parçaları eklenir.
Önceden ısıtılmış 175 derece fanlı fırında pişirilir. Afiyet şifa olsun inşallah.
Banana Split Out Meal Bowls
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Banana Split Out Meal Bowls Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Yulaflı Tarifler
Sizden Lezzetler
Sizden Tatlı Tarifleri
Muzlu Tarifler
Porsiyon: 1

Malzemeler:
Yulaf
Yoğurt
Muz
Meyveler&nbsp
Fıstık, kuru üzüm
Bitter çikolata

Hazırlanışı:
1. Öncelikle 1 kase yoğurdun içerisine 3-4 kaşık yulaf koyun ve buz dolabında şişene kadar bekletin.
2. Eğer beklemek istemiyorsanız ocakta yulaf &nbsp;lapası &nbsp;yapar gibi süt ile ısıtın.
3. Muzu kenarlara lapanızı da ortasına dökün.
4. Ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
5. En son da &nbsp;eritilmiş bitteri üzerine gezdirin.
6. İşte bu kadar,.
Nar Pelteli Keşkül
Nar Pelteli Keşkül? Nar Pelteli Keşkül Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem unu
un
nar suyu
nar tanesi
nar
nişasta
pirinç unu
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı badem unu
1 paket vanilya
1 çay bardağı nar suyu
2 yemek kaşığı nar tanesi

Hazırlanışı:
Pelte malzemeleri hariç tüm malzemeleri tencereye aktardım.
Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirdim.
Keşkül piştikten sonra kuplara eşit bir şekilde paylaştırıp soğumaya bıraktım.
Pelte için gerekli malzemeleri sos tenceresinde kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin ve kupların üzerine döktüm.
En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ettim.
Hardallı Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
hardal
maydanoz
mayonez
patates
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet Patates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt
6 yemek kaşığı Mayonez
1 yemek kaşığı Hardal
5-6 dal Maydanoz
5-6 dal Dereotu
1 yemek kaşığı Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup küp, küp doğrayıp haşlayın.
Bir kabın içinde mayonez, yoğurt ve hardalı karıştırın.
Sarımsağıda rendeleyip içine ilave edin.
Maydanoz ve dereotunu ince, ince doğrayıp mayonezli karışıma ekleyip karıştırın.
Son olarak soğumuş olan patatesleri ekleyip sıvı yağ ve tuzunu damak zevkinize göre ilave edip karıştırıp servis edebilirsiniz.
Sebzeli Pilav (Görüntüsü İştah Açan)
Sebzeli Pilav (Görüntüsü İştah Açan)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
havuç
karabiber
konserve bezelye
mısır konservesi
patates
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı pirinç
4, 5 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 küçük konserve Mısır
Yarım kutu konserve bezelye
2 tane küp küp doğranmış patates
3 tane küp küp doğranmış havuç
Tuz,karabiber
Sebzeleri kızartmak için; sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sıvıyağı pilav tenceremize alıp biraz kızınca yıkanmış süzülmüş pirinçleri ilave ediyoruz.
Tereyağını karabiber ve tuzunu atıyoruz bir 5 dakika kadar kavurup sıcak suyunu ilave ediyoruz.
Altını kısıyoruz, suyunu çekince altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
Konserve mısır ve bezelyenin suyunu süzüyoruz patates ve havuçları sırasıyla sıvı yağda kızartıyoruz.
Demlenen pilava sebzelerimizi ilave edip güzelce harmanlıyoruz, pilavımız servise hazırdır,dilediğimiz şekilde servis yapabilirsiniz.
Aşık Kalp Pastası
Aşık Kalp Pastası? Aşık Kalp Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krema
nişasta
şeker
şeker hamuru
su
sütlü çikolata
çikolata
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1/2 (yarım) su bardağı nişasta
1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
1 fiske tuz
3 paket sütlü çikolata
1 paket krema
Açık pembe şeker hamuru
Kırmızı şeker hamuru
Beyaz şeker hamuru
Topitanem (BiM den bulabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Merhaba öncelikle pandispanyamızın hamurunu hazırlayıp, kelepçeli kabımızın kenarını yağlamadan pişiriyoruz.
Önceden hazırlayıp 1 gün dolapta dinlendirirseniz daha iyi oluyor.
Sonra ganajı hazırlıyoruz.
Çikolataları ve kremayı bir kaba alıp benmari usulü eritiyoruz.
Ardından soğutup mikserle çırpıyoruz.
Pandispanyanın üst kısmi alta gelecek ganajın yarısından biraz fazlasını ara krema olarak kullanıyoruz.
Geri kalan kremayı da pastanın kaplamasında kullanıyoruz.
Süsleme sırası olarak önce açık pembe hamuru açıp, pastayı kaplayıp düzeltiyoruz.
Ardından kırmızı hamurumuzla kalp yapıyoruz.
Kenarlarını düzelttikten sonra göz gelecek yere çok az ıslattıktan sonra drajeyi ikiye bölüp yapıştırıyoruz.
Gözlerin yanına kısık görüntü için kürdanla ya da sivri bir aparatla çizin.
Parlaklık için beyaz hamurdan faydalanıyoruz.
Fır fır kısmı için hamuru uzunlamasına açıp fırçanın kenarıyla hafifçe bastırıyoruz.
Fırçayla kalbin kenarını hafifçe ıslatıp, hamuru katlayarak kapılıyoruz.
Aynı işlemi kenarlara da uyguladıktan sonra fiyonku yapıp, pastanın ön kısmına yerleştiriyoruz. umarım beğenirsiniz. Şimdiden herkesin sevgililer günü kutlu olsun:)
Nefis Tavuk Tandır (Düdüklü Tencerede)
Nefis Tavuk Tandır (Düdüklü Tencerede)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bütün tavuk
tavuk eti
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
1 büyük kuru soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tavuk iri parçalara bölünür. derisi soyulur. temizce yıkanıp süzgece alınır.
Süzüldükten sonra yağı ve baharatları eklenip karıştırılır.
Kuru soğan soyulup bütün olarak düdüklü tencerenin tam ortasına yerleştirilir soslanmış tavuk etleri soğanın etrafına dizilir.
Sarımsaklar soyulup bütün olarak eklenir düdüklü tencerenin kapağı örtülüp buzdolabına kaldırılır. en az 2 saat dinlendirilir.
Süre sonunda ocağa alınır kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 40 dakika pişirilir.
Pişmez diye sakın su eklemeyin hatta 40 dakika sonra kapağını açtığınızda suyunu tam çekmemişse düdüklü tencerenin kapağı açık olarak suyunu çekinceye kadar pişirilir ( dikkat unutup yakmayın).
Eğer düdüklü tencereniz yoksa geniş bir tencereye aynı şekilde hazırlayıp 1, 5 su bardağı su eklenerek kaynayınca kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Servise hazır. yanına pilav ve salata nefis bir öğün olur. Kolay gelsin,.
Kırmızı Meyveli Smoothie
SuperFresh kırmızı meyveleriyle hazırlanan kırmızı meyveli smoothie, pratik, kolay ve uğraştırmadan yapılan ferahlatıcı ve besleyici bir içecek!
Kategori: İçecek
Etiketler: kırmızı
meyveli
smoothie
Porsiyon: 2

Malzemeler:
9-10 adet SuperFresh Vişne
9-10 adet SuperFresh Böğürtlen
9-10 adet SuperFresh Frambuaz
1,5-2 su bardağı süt
3-4 yemek kaşığı yulaf
8-10 adet badem
3-4 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Kırmızı meyveli smoothie için SuperFresh Vişne, SuperFresh Frambuaz ve SuperFresh Böğürtlen'leri blendera alın.
Bütün diğer malzemeleri de ekleyip iyice birbirlerine geçinceye dek blenderdan geçirin.
Tadına bakıp damak tadınıza göre tatlılığını ayarlayın. Bal yerine sevdiğiniz bir reçel, hurma suyu, kuru hurma, dut veya incir kullanabilirsiniz. Kuru meyveyi tatlandırıcı olarak kullanırsanız, süt miktarını azıcık artırmanız gerekebilir.
Ekstra lezzet ve besin değeri için Hindistan cevizi tozu, muz, fındık ezmesi, keten tohumu ekleyebilirsiniz.
Vegan bir tarif yapmak için, süt yerine su kullanıp kuruyemiş miktarını artırarak bitkisel süt bazlı bir smoothie hazırlayabilirsiniz.
Kırmızı meyveli smoothie hazır.
Mini Kruvasan Börek
Mini Kruvasan Börek? Binlerce kişinin defterindeki Mini Kruvasan Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
un
yağlı peynir
peynir
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı (50 gr)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta sarısı
Az yağlı peynir ve maydanoz

Hazırlanışı:
Sosu için tereyağını eritelim.
Diğer malzemeleri içerisine ekleyelim karıştıralım sosumuz hazır.
Yufkaları tezgaha serelim.
Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu her yerine gelecek şekilde sürelim.
Diğer yufkaları da üst üste gelecek şekilde soslayalım toplamda 4 kat üst üste olacak.
Yufkaları önce dörde bölelim.
Ardından dörde böldüğümüz her çeyreği sekiz parçaya bölelim. Yani 32 adet börek elde edeceğiz.
Arasına harcını ekleyelim. Ben peynir ve maydanoz karışımı kullandım. İstediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz ancak çok doldurmamak şartıyla ki uçlarından taşmasın görüntüyü bozmayalım sarma işlemi bittikten sonra üzerine yumurta sarısını sürelim.
200° önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Krallar Günü Turtası
Krallar Günü Turtası? Krallar Günü Turtası Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
toz badem
toz şeker
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet hazır tart hamuru
140 gr badem tozu
100 gr toz şeker
2 yumurta
75 gr margarin
1 yumurta sarısı (Üzeri için)

Hazırlanışı:
Margarini ılıması için önceden dolaptan çıkartın.
Tepsiye hazır tart hamurunun birini açın.
Büyük bir kaba tüm malzemeleri katıp karıştırın ve ilk hamurun ortasına yayın. Hamurun kenarında 2 cm boşluk kalsın.
İkinci hamuru üzerine yerleştirip kenarları ya bastırarak yapıştırın ya da katlayarak.
Keskin bir bıçakla üzerini istediğiniz şekilde çizin ve yumurta sarısını sürün.
180 derecede ısıtılmış fırında 30 dk pişsin. Arada kontrol edin.
Kolay Krema Dolgulu Milföy Tart
Kolay Krema Dolgulu Milföy Tart? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
creme ole
meyve
milföy hamuru
süt
vanilya
yaprak
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 yaprak milföy (buzlu olanı kullandım)
1 paket creme ole vanilya (110g)
2 su bardağı soğuk süt ( 450ml)
1 yumurta sarısı
Dileğiniz meyve

Hazırlanışı:
Milföylerin buzu çözülünce ortadan kesip kare şekil elde edilir.
2 köşesini tam kesmeden 1 cm kenar bırakarak çizik atılır, çaprazlama katlanır.
Sadece kenarlarına yumurta sarısı sürüp ortasına çatal ile delikler acılır önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Soğuduktan sonra ortasını biraz parmakla bastırın.
Creme ole 450ml soğuk süt ile 2-3 dakika çırpın sıkma poşet yardımıyla milföylerin havuz gibi kısmına yerleştirin.
Dilediğiniz meyve ile süsleyip arzuya göre servis öncesi pudra şekeri serpebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden.
Browni Kurabiye
Browni Kurabiye? Browni Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krema
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı krema
su
süt
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket Margarin 250 gram (oda ısısında)
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı su
25 gram kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
100 ml sıvı krema (yarım paket krema)
2’5 çay bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su Bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım çünkü onu en son kullanacağız soğuk olması lazım şerbetimizin.
Tenceremize sütümüzü, şekerimizi, ekliyoruz.
Sütü kaynatmaya gerek yok içinde şekerimiz erise yeterlidir eridikten sonra şerbetimizi soğuk bir yerde bekletelim,hatta buzdolabında bekletirsek daha iyi olur soğuk olsun yeterince.
Ardından iç harcımızı hazırlayalım pudra şekerimizi Hindistan cevizimizi ve kremamızı bir güzel yoğuruyoruz ve yuvarlıyoruz.
Onu da bir köşede bekletiyoruz.
Ardından başka bir kapta un hariç tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Azar azar unu ekleyip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz ve ardından hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağı büyüklüğünde açıp, içine yuvarladığımız iç harcımızı ekleyip güzelce kapatıyoruz ve yuvarlıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsimize güzelce dizip 180 derece fırınımızda 25 dakika pişiriyoruz.
Çıktıktan hemen sonra kurabiyelerimiz sıcakken soğuk şerbetimize tek tek yalnız kızlar tek tek batırıp 3 saniye bekletip çıkarıyoruz ve sunum tabağımıza diziyoruz. Afiyet Bal olsun Kızlar
Kesilme Olmayan Nefis Sebzeli Terbiyeli Tavuk Çorbası
Kesilme Olmayan Nefis Sebzeli Terbiyeli Tavuk Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
kuru nane
patates
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy havuç
1 adet küçük boy patates
2 yemek kaşığı tel şehriye (İsteğe bağlı)
1 küçük tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı tavuk suyu
Sıcak su (ekstra)
Sarımsak (İsteğe göre eklenebilir)
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı un
Sıvıyağ
Kuru nane

Hazırlanışı:
Önce tavuğu haşlayın suyunu ayırın tavuğuda didikleyin. Ben önceden haşlamış olduğum tavuk ve suyunu kullandım.
Havuç ve patatesi soyup minik küpler haline getirin.
Genişçe bir tencereye sıvı yağ koyup patates ve havucu yumuşayana kadar kavurun.
Ardından tel şehriyeyi ekleyin onuda biraz kavurun.
Sonra un ve tereyağını da koyup iyice karıştırın.
Önce tavuk suyunu ve tavuğu ekleyin karıştırmayı unutmayın topaklanma olmasın.
Daha sonra kıvama göre sıcak şu eklemesi yapıp tuz atın sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Sos için tavaya sıvı yağ koyup kuru naneyi atın kokusu gelince de kapatıp çorbaya ekleyebilirsiniz. Sıcak servis edin.
Tarçınlı Havuç Kek
Tarçınlı Havuç Kek? Tarçınlı Havuç Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet havuç
2 adet yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
1. 5 bardak şeker
2. 5 bardak un ( kıvama göre ayarlayın)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurtaları kırıyoruz biraz çırpalım şeker ekleyelim çırpalım sonra süt sıvı yağ ekleyelim.
Unumuzu ekleyelim 2 bardak sonra havuçları rendeleyelim ekleyelim.
Tarçını da, kabartma tozu ve vanilyayı karıştıralım 3 dakika.
Tepsimize yağılı kağıdımızı serelim kek harcımızı dökelim.
Fırını önceden ısıtalım 170 derecede pişirelim.
Meyveli Fit Parfe
Tatlı olarak ya da kahvaltılık olarak servis edebileceğiniz enfes bir parfe tarifimiz var! Meyveli fit parfe tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: meyveli
fit
parfe
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi
4 adet hurma
1/2 su bardağı siyah üzüm kurusu
5 adet günkurusu kayısı
1 yemek kaşığı bal
180 gram labne
4 yemek kaşığı yoğurt
2 adet kivi

Hazırlanışı:
Alt katman için verilmiş tüm malzemeleri rondoda çekiyoruz.
Kuplarımızın altına 1 parmak kalınlığında olacak şekilde paylaştırıyoruz.
orta katman için tüm bu malzemeleri karıştırıyoruz ve kuplara 2 şer yemek kaşığı olacak şekilde koyuyoruz.
Üzerine kivileri küp küp doğrayıp ekliyoruz.
Bu aşamada böğürtlen, ahududu, çilek, elma gibi dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.
Ardından aynı sıralama ile tekrarlıyoruz katmanları ve kuplarımız hazır.
Çıtır Üçgen Börek
Çıtır Üçgen Börek? Çıtır Üçgen Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
sıvı yağ
su
süt
yufka
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı su
1 yumurta beyazı
Peynir
Maydanoz (Arzuya göre)
Yumurta sarısı ve iç harcından ayırdığımız 1 yemek kaşığı sos

Hazırlanışı:
Öncelikle süt, sıvı yağ, su ve yumurta beyazını karıştırarak iç harcımızı hazırlıyoruz.
İlk yufkamızı serip karışımımızdan sürüyoruz daha sonra üzerine ikinci yufkamızı serip yine harcımızdan sürüyoruz.
En son olarak üçüncü yufkamızı da koyuyoruz ve peynirimizi her yerine eşit şekilde serpiyoruz.
Daha sonra karşılıklı iki tarafından 3 er parmak kalınlığında sarıyoruz.
Ortaya geldiğinde yufkamızı ikiye bölüp iki rulo elde edelim.
Üçgen şeklinde kesip üzerine yumurta sarısı ve iç sosundan eklediğimiz karışımımızdan sürelim.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Göz hakkınızı helal ediniz.
Fırında Sebzeli Tavuk Şiş
Fırında Sebzeli Tavuk Şiş? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
çeri domates
domates
domates salçası
kapya biber
biber
kekik
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tavuk fileto
tavuk eti
tuz
yeşil biber
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk fileto
4 adet yeşil biber
4 adet kırmızı kapya biber
10 adet çeri domates yoksa 2 adet domates
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kekik,pul biber, tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk için sosumuzu hazırlıyoruz.
Sarımsakları ezip tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştırıyoruz.
Ardından küp küp doğradığımız tavukları sosla harmanlayıp bu dolabında bir kaç saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Biberleri tavuklarla eşit şekilde dilimleyip, çöp şişleri sırasıyla tavuk biber, tavuk,domates,olacak şekilde diziyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına alıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200• fırında yaklaşık 40 dk kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Deneyeceklere şimdiden
Muhallebili Kemalpaşa
Muhallebili Kemalpaşa? Muhallebili Kemalpaşa Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
falım sakız
hindistan cevizi
kemalpaşa tatlısı
margarin
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı hindistancevizi
1 vanilya
1 yemek kaşığı margarin
1 adet falım sakız(sade)
Yarım paket kemalpaşa
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak bir tencereye süt, şeker,un,nişasta,h. cevizi alınır,karıştırılıp ocağa konur.
Kıvam alıp kaynamaya başlayınca sakız margarin ve vanilya ekleyip bi kaç dk daha hızlıca karıştırılır.
Muhallebiyi hazır ederken bir yandan şerbeti kaynatıp kemalpaşaları içine atıp şerbetleyin.
Fazla dağılmadan alın şerbetten.
Her 2 ürün hazır olunca istediğiniz bir kaba önce kemalpaşaları dizip üzerine muhallebiyi dökebilirsiniz.
Ben bu sefer cuplarda porsiyonluk yaptım.
Balkabaklı Kek
Balkabaklı Kek? Balkabaklı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
kabak
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1. 5 bardak kabak tatlısı şerbeti
1 bardak süt
Yarım bardaktan biraz fazla sıvı yağ
Yarım su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabarma tozu
2. 5 bardak un
İsterseniz kabak parçaları ve ceviz ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
İlk olarak bir buçuk bardak şerbetle üç yumurta çırpılır.
Daha sonra süt, yağ ve hindistan cevizi eklenip çırpılır.
En son kabartma tozu ve un eklenip 180 derce fırında 45 dk pişirilir. deneyeceklere bal olsun
Tart Kek
Tart Kek? Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
havuç
kabartma tozu
pekmez
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
zencefil
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı pekmez
1 küçük havuç (Rende olcak)
Yarım tane elma (rende olacak)
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
Alabildiğince un ben yaklaşık 3 kahve fincanı kullandım

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çıptıktan sonra yoğurt pekmez yağı ekleyip çırpıyoruz.
Vanilya havuç elmayı ekleyip karıştırıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu ekliyoruz harcı tart kalıbını yağladıktan sonra döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180• ilk fırında yaklaşık 35-40 dk pişiriyoruz. ortasını isteğe göre süsleyebilirsiniz ben kadayıftan kalan muhallebiciye değerlendirdim muhallebi tarifi için sayfama bakabilirsiniz