mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Despacito (Brezilya Pastası)
40Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Despacito (Brezilya Pastası) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Öğle Yemeği
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 yumurta&nbsp
1 &ccedil;ay bardağı toz şeker
1 &ccedil;ay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
400 ml sıvı krema (Soğuk olmalı)&nbsp
1 yemek kaşığı pudra şekeri&nbsp
100 g bitter &ccedil;ikolata&nbsp
80 g s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata&nbsp
1.5 &ccedil;ay bardağı s&uuml;t&nbsp
1 yemek kaşığı gran&uuml;l kahve
100 g krema

Hazırlanışı:
1. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı derin bir kaba eleyin.
2. Başka bir kapta oda ısısındaki yumurtaları ve toz şekeri beyazlaşıp k&ouml;p&uuml;k k&ouml;p&uuml;k olana kadar iyice &ccedil;ırpın.
3. Kuru malzemeleri &ccedil;ırpılmış yumurtaya azar azar ekleyerek s&ouml;nmesine izin vermeden tel &ccedil;ırpıcı yardımıyla alttan &uuml;ste bir hareketle birbirine yedirin.
4. &nbsp;20-22 cm ebadında kelep&ccedil;eli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin, kenarlarına da hafif yağ s&uuml;rerek pişirme kağıdı ile kaplayın.
5. Kek harcını kalıba boşaltılıp &uuml;zerini d&uuml;zeltin.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 165 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
7. K&uuml;rdan testi yapıp fırından &ccedil;ıkarın ve soğumaya bırakın.
8. Kahveli sos i&ccedil;in gerekli olan malzemeleri bir sos tenceresinde karıştırarak kaynatın.
9. Biraz soğuması i&ccedil;in bekletin ve kekin tamamını bu sosla ıslatın.
10. Kekin iyice soğuması i&ccedil;in kenara alın.
11. &Ccedil;ikolataları bir kaseye alıp benmari usul&uuml; eritin.
12. Biraz ılınması i&ccedil;in bekletin.
13. Bu sırada soğuk kremayı pudra şekeri ile birlikte iyice k&ouml;p&uuml;rene kadar &ccedil;ırpın.
14. &nbsp;&Ccedil;ikolata ve &ccedil;ırpılmış kremayı bir spatula ile yavaş&ccedil;a birbirine yedirin.
15. &Ccedil;ikolatalı karışımı kekin &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;p &uuml;zerini d&uuml;zleştirin ve buzluğa koyup en az 5 saat bekletin.
16. Buzluktan alıp kelep&ccedil;eyi dikkatlice &ccedil;ıkarın (Yanlarda yağlı kağıt olduğu i&ccedil;in kelep&ccedil;e kolayca &ccedil;ıkacaktır).
17. Kremayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir sos tenceresinde ısıtın.
18. K&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara b&ouml;ld&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z &ccedil;ikolataları i&ccedil;ine atıp eriyene kadar karıştırın.
19. Pastanın &uuml;zerine gezdirin ve &uuml;zerini dilediğiniz gibi s&uuml;sleyin.
20. Soğuk olarak dilimleyip servis yapın.
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi? Ramazan Pidesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
şeker
su
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 su bardağı un
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı ılık su
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
4 Yemek kaşığı süt
Çörekotu (İsteğe göre) ve susam

Hazırlanışı:
Maya, su, süt, tuz ve şekeri maya eriyene kadar karıştırın.
Unuda eleyerek yavaş yavaş yoğurun (hamur hafif ele yapışkan olacaktır)
Yoğurulan hamur mayalana kadar üstünü kapatıp bekleyin (ben 1 saate yakın bekledim ama minimum 20dk da bekleyebilirsiniz)
Tepsimize yağlı kağıt serilim ve elimizi hafif yağlayıp hamuru ikiye bölelim.
Tepsimize hafif un serpip el yordamıyla hamurumuzun birini açalım.
Aynı şekilde diğer hamurumuzu da açıp elimizi ıslatıp parmaklarımızla baklava veya kare deseni yapalım.
Bu şekilde biraz da tepside mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hamurumuza tekrar elimizi ıslatıp şekil verin.
Süt ve yumurtayı iyice çırpıp üstüne sürün
Susamlarınızı da serptikten sonra önceden ısıtılmış fırınımıza koyup 200 derecede üstü kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişilerim. ( Kendi fırın ayarınıza göre pişirebilirsiniz) Not: Pişen pidemizin üstü sert gelebilir temiz bir havluyla çıkan pidelerinizi sarın biraz sonra yumuşacık pidelerinizi sofranıza sunabilirsiniz. – Bu tariften iki tane pide çıkıyor. Afiyet şifa olsun:)
Mükemmel Tarak Tatlısı
Mükemmel Tarak Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sirke
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı irmik
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 su bardağı ceviz
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bi kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz.
Sonra kabartma tozu ve un’ u yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz.
Kıvamı klasik kulak memesi yumuşaklığında olsun
Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlendirelim.
O sırada şerbeti için su ve şekeri ocağa alalım.
10 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve temiz bir tarağın üzerinde açalım.
İçine ceviz koyup ağzını kapatıp ters şekilde elimize alıp tepsiye dizelim.
Sonra 190 derecede iyice kızarana kadar pişirelim. pişen tatlımızın üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
Semizotlu Kabak Salatası
Semizotlu Kabak Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kabak
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
semizotu
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kabak
1 demet semizotu
1 tutam dereotu
1 kase sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Kabaklar soyulur, rendelenir ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile sotelenir.
Sotelenen kabaklar soğumaya bırakılır.
Semiz otlarını ve dere otuları yıkanıp doğranır. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra salatamız hazır.
Avokadolu Yumurta Salatası
Avokadolu Yumurta Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
dereotu
domates
limon suyu
marul
maydanoz
pul biber
salatalık
taze nane
tuz
yeşil soğan
soğan
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet olgunlaşmış avokado
2 adet yumurta
3 dal marul
1 adet domates
1 adet salatalık
3 dal taze nane
5 dal samut (dere otu)
1 dal yeşil soğan
5-6 dal maydanoz
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı:
Yumurtaları haşlıyoruz.
Yeşilliklerin hepsini yıkayıp suyunu süzdürüyoruz.
Salata kasesine yeşillikleri, domates ve salatalığı doğrayıp ekliyoruz.
Avokadoyu ortadan ikiye bölüp kaşıkla kabuğundan çıkarıyoruz.
İnce ince dilimleyip kaseye alıyoruz.
Limonu avokadoların üzerine döküp tuzu serpiyoruz.
Kabuğunu soyup doğradığınız yumurtaları ilave edip pulbiberi de serpiyoruz.
En son zeytinyağı gezdirip afiyetle yiyoruz deneyeceklere şimdiden selametle kalın. Çok doyurucu bir salata oluyor diyet yapanlar için harika bir kahvaltı öğünü.
Çikolatalı Chesecake
Çikolatalı Chesecake? Çikolatalı Chesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
eritilmiş çikolata
çikolata
kakaolu bisküvi
krema
labne
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kakaolu bisküvi
5 yemek kaşığı tereyağ
3 paket labne
2 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı vanilya
2 paket eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Bisküvi ve tereyağını rondodan geçirin. Kelepçeli kalıba yerleştirin. Buzdolabına kaldırın.
Ayrı bir kapta labneyi kremayı vanilyayı ve erittiğiniz çikolatayı karıştırın.
Dolaptaki harcın üstüne dökün ve tekrardan buzdolabında 3-4 saat bekletin.
Soğuduktan sonra istediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Damla Sakızlı Bisküvili Peksimetli Kupta Muhallebi
Damla Sakızlı Bisküvili Peksimetli Kupta Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
biskrem bisküvi
buğday
damla sakızı
krem şanti
mısır
nişasta
pirinç unu
un
şeker
sıvı krema
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı bir parmak eksik şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta(mısır, buğday farketmez)
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet damla sakızı (parçalara bölünmüş)
1 paket vişneli hanımler veya vişneli biskrem bisküvi
1 paket krem şanti veya sıvı krema
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Toz krem şanti veya sıvı krema ve vanilya hariç diğer tüm malzemeyi tencereye katıp çırpıcı ile sürekli karıştırın.
Muhallebi kıvam alıp biraz kaynayınca altını kapatıp vanilyayı ekleyin.
Sonra muhallebi soğuyunca toz krem şantiyi veya sıvı kremayı da ekleyip karıştırın.
Kuplara paylaştırırken ortasına süt ile ıslattığınız 1 adet bisküvi koyup tekrar üzerini muhallebi ile kapatın ve üzerini süsleyeyip servis edin. VESSELÂM Not:Evinizde toz krem şanti veya sıvı krema yoksa şayet varsa toz puding ile de yapabilirsiniz. ●Lütfen yemek kaşığı diye ölçü verdiğimiz malzemeyi tepeleme dondurmayın. Çok hafif tepeleme olabilir. ●Bisküvi bulamayanlar için; peksimeti şekerli süt ile ıslatıp bisküvi yerine kullanabilirsiniz bu da apayrı bir lezzet verecektir. Şimdiden kolay gelsin.
Kek Kalıbında Islak Kek
Kek kalıbını kullanarak, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, yumuşacık, nefis tadıyla herkesin severek yiyebileceği lezzetli bir kek tarifi.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Islak Kek Çeşitleri
Fırında Pişen Tatlılar
Kakaolu Tatlı Tarifleri
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Kek Tarifleri
Porsiyon: 12 Kişilik

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Kek kalıbında ıslak kek için; ilk olarak derin bir kaba 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin.
Mikser ile 4-5 dakika köpürene kadar çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ koyup, mikser ile tekrar çırpın.
Daha sonra 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı dolusu kakaoyu eleyerek, ekleyin.
Mikser ile karıştırın.
Hazırladığınız kakaolu karışımı iyice yağlanmış kek kalıbı içine dökün.
Kek harcının kalıba yayılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Diğer tarafta kekin sosu için; küçük bir sos tavası içine 1 buçuk su bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyin. Ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, şekerin erimesini sağlayın. Sosu kaynatmayın, şekerin erimesi için sosu ısıtmanız yeterlidir. Daha sonra ocaktan alıp, kenarda soğumaya bırakın.
Kek piştikten sonra fırından çıkartın. 5 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin.
Ardından kürdan ile kekin üzerinde sık aralıklar ile delikler açın. Kakaolu sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün.
Hazırladığınız kek kalıbında ıslak keki bu şekilde 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Dinlenen ıslak keki kalıptan çıkartıp, servis tabağına koyun. Üzerini isteğe göre çikolata sosu ile süsleyip, hindistan cevizi ya da yeşil toz fıstık serpiştirerek, servis edebilirsiniz.
Hafif Ve Nefis Hira Tatlısı
Hafif Ve Nefis Hira Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 su bardağı irmik
1. 5 su bardağından biraz fazla un
Kabartma tozu
Vanilya
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Bulamak için irmik

Hazırlanışı:
Hamur malzemesi karıştırılarak yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
160 derecede pembeleşene kadar pişirilir.
Öte yandan şeker ve su 5 dakika kaynatılır ve soğutulur.
İlk sıcağı çıkan tatlıların üzerine şerbeti dökülür. Tatlı biraz dinlendirilir ve servis yapılır. Deneyen herkese.
Külahlı Çikolata (Cornetto)
Külahlı Çikolata (Cornetto)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
badem
beyaz çikolata
çikolata
fındık
sütlü çikolata
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gram beyaz çikolata
200 fındık veya badem
100 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritiliyor ve içine fındık veya badem koyuyoruz (fındıklar kırılmış olcak) resimdeki gibi!
Bunları karıştırıp külahların içine koyup yarım saat derin dondurucuda beklettin!
Donduktan sonra külahlardan çıkartın!
Sütlü çikolatayı da benmari şekilde eritin ve çıkarttığınız cornettoyu çikolataya bulayın ve fındığa tekrar buzdolabına koyun!
Girit Böreği
Girit Böreği? Girit Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
pul biber
sıvı yağ
soğan
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
3 orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Pulbiber
1 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Hamuru için tüm malzemeleri güzelce yoğurup 20 dakika dinlenmeye bırakın.
İç harcı için soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.
Tavaya alıp üzerine sıvı yağ ve baharatları ilave edip diriliği gidene kadar kavurun.
Ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Hamuru iki eşit parçaya bölün.
Bir parçayı elinizle açarak büyütün ve borcama alın.
Üzerine sıcaklığı çıkmış soğanlı harcı dökün.
İkinci parçayı da aynı şekilde açarak büyütün ve soğanlı harcın üzerine kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve bol susam serpin.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan böreğinizi dilimleyerek servis yapın.
Glase Soslu Mini Pastacıklar
Glase Soslu Mini Pastacıklar? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çokokrem
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
margarin
parça çikolata
sıvı yağ
su
süt
toz fıstık
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yumurta
1 su toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı un
1 paket krem şanti
1 su bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı dolusu margarin
1 su bardağı bitter çikolata
1 yemek kaşığı çokokrem
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
Toz yeşil fıstık, çikolata parçacıkları

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanya keki için yumurta ile şekeri mikserle 5 dakika kar beyaz olana kadar çırpıyoruz.
Ardından sıvı malzemeleri ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Un kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirip karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
Yağlanmış muffin kalıbına eşit bi şekilde paylaştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Pişen pandispanya kekimizin bombeli kısmını bıçakla kesip içerisini boşaltıyoruz.
Krem şantiyi sütle çırpıp içerisine hindistan cevizini ve pandispanya kekin içini robottan geçirip kremamızın içerisin ekliyoruz. Pandispanya keklerimizi sütle ıslatıyoruz.
Kremamızı hepsine eşit şekilde paylaştırıyoruz.
Yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Glase sosu için margarini ocakta sadece ısıtıyoruz sakın kaynatmayın.
Isınan margarinin içine doğranmış bitter çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz.
Çikolata da eridikten sonra çokokremi ekleyip karıştırıyoruz.
Dinlenen pastalarımızı glase sosuyla her tarafını kaplıyoruz.
Krem şanti ile soğuk sütü çırpıyoruz.
Krema sıkma torbasına doldurup üzerlerine sıkıyoruz.
Toz yeşil fıstık parça çikolatayla süsleyip servise hazırlıyoruz.
1 gece buzdolabında dinlendirirseniz çok daha lezzetli oluyor.
Ayrılmaz İkili Lahmacun Ve Piyaz
Ayrılmaz İkili Lahmacun Ve Piyaz? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
kıyma
maydanoz
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket yaş maya
750 gr un
3 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar su
750 gr kıyma
5 orta boy soğan
5 orta boy yeşil biber
5 adet domates
1 baş sarımsak
3/1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
3 çay kaşığı eşki külü

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz ve mayalanmaya alıyoruz.
Lahmacun harcımız için öncelikle soğanları ve sarımsağı soyup rondoda çekiyoruz.
Daha sonra yeşil biberi ve domatesi çekiyoruz bir kaba alıyoruz kıymayı ilave ediyoruz yağı baharatları ve salçayı ilave ediyoruz.
Maydanozu küçük küçük doğruyoruz ve ilave ediyoruz harcı iyice karıştırıyoruz ve sonra piyazı hazırlıyoruz.
Öncelikle soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz bir kaba alıyoruz maydanozu da doğrayıp bir kaba alıyoruz ve üzerine eşli külünü ekleyip ovalayarak karıştırıyoruz.
Piyaz hazır şimdi geçelim lahmacun yapımına mayalanmış hamurumuzu cevizden biraz büyük bezelere ayırıyoruz ve her birini oklava yardımı ile açıyoruz.
Hazırladığımız harctan göz kararı koyarak açtığımız bezenin her yerine yayıyoruz ve fırın tepsisine koyuyoruz her bir bezeye aynı işlemi uyguluyoruz ve 200 derece fırında pişiriyoruz çıkınca mis gibi piyazi içine koyalım ve limon sıkıp yiyelim
Somonlu Niçoise Salatası
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Somonlu Niçoise Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Balık Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Salata Tarifleri
Fransız Mutfağı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet somon fileto&nbsp
Tuz&nbsp
Karabiber&nbsp
Zeytinyağı&nbsp
8 adet bebek patates, haşlanmış ve d&ouml;rde b&ouml;l&uuml;nm&uuml;ş
10 adet cherry domates
115 gr taze fasulye, ekstra ince kesilmiş, pişirilmiş ve s&uuml;z&uuml;lm&uuml;ş&nbsp
4 adet Yedikule marul, uzunlamasına d&ouml;rde b&ouml;l&uuml;nm&uuml;ş
1 adet kırmızı soğan, ince piyazlık dilimlenmiş
4 yumurta, oda sıcaklığındaki kaynar suda 6 dakika haşlanmış, ikiye b&ouml;l&uuml;nm&uuml;ş
6 adet an&ccedil;&uuml;ez Uzunlamasına ince şeritler halinde kesilmiş&nbsp
16 adet salamura &ccedil;ekirdeksiz siyah zeytin&nbsp
8 fesleğen yaprağı, doğranmış
7 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
3 yemek kaşığı &uuml;z&uuml;m sirkesi
2 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
2 yemek kaşığı taze doğranmış frenk soğanı
2 diş sarımsak, soyulmuş ve ince doğranmış
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı &ouml;ğ&uuml;t&uuml;lm&uuml;ş karabiber

Hazırlanışı:
1. Sos i&ccedil;in olan b&uuml;t&uuml;n malzemeler bir kapta karıştırılır ve iyice &ccedil;alkalanır.
2. Salata malzemeleri bir salata kabına koyulur.
3. Karıştırılır.
4. &nbsp;Sos eklenerek harmanlanır.
5. &nbsp;Somon tuz ve karabiberle bulanır, sıcak tavada az miktarda zeytinyağı ile arkalı &ouml;nl&uuml; pişirilir.
6. &nbsp;Salatanın &uuml;zerine eklenerek servis edilir.
7.
Orijinal Sosuyla Alman Salatası
Orijinal Sosuyla Alman Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
hardal
karabiber
kekik
kırmızı lahana
lahana
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
mayonez
mısır
patates
sarımsak
sirke
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane orta boy patates
1 tane soğan
200 gram kırmızı lahana
150 gram bezelye
Bir avuç mısır
5 tane kornişon turşu
6 dal maydonoz
Tuz
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı hardal ya da 2 yemek kaşığı mayonez (varsa hardal tercih edin)
Yarım su bardağı süt
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Patatesler kabuklarını soyduktan sonra haşlayın.
Bir soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tuz atın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip sıcak suda bekletin.
Lahanaları ince doğrayın.
Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı sirkeli karışımı hazırlayıp gezdirin. Kornişon turşuları halka halinde kesin.
Sosu için sıvı yağ, zeytinyağı ve sütü ekleyip blender ya da ezici ile bir güzel çektirin.
Üzerine ezilmiş sarımsak, hardal, baharatlar, tuz ve limon suyu ekleyip tekrar blender ile çektirin.
Kıvamı mayonez kıvamında olacak.
Soğanların suyunu süzün.
Maydanozları ince doğrayın. Patatesleri küp küp doğrayın.
Derin bir kaba patatesleri, lahanayı, soğanı, bezelyeyi, mısırı ve maydanozları ekleyin. Biraz tuz atıp üzerine sosu dökün.
Salatayı sosla güzelce harmanlayın servis edin.
Yoğurtlu Patlıcan Mezesi
Yoğurtlu Patlıcan Mezesi? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates sosu
kırmızı biber
biber
patates
patlıcan
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 tane patlıcan
1 orta boy patates
2 kırmızı biber
3 yeşil biber
Sarımsaklı yoğurt ve domates sos

Hazırlanışı:
Patlıcanlar halka halka doğranıp tuzlu suda bekletilir. Kızartılır.
Patatesler küp küp, biberler de küçük küçük kesilerek kızartılır.
Patlıcanların üzerine eklenir.
Onun da üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sos eklenerek servis edilir. Ben anneciğimin kış için hazırladığı domates soslarından kullandım
Tam Buğdaylı Fit Pankek
Tam buğdaylı fit pankek tarifi ile sabahlara daha enerjik başlamaya hazırlanın. Malzemelerinizi toparlayın ve mutfağa kadar buyurun.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: tam
buğdaylı
fit
pankek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
5 çorba kaşığı tam buğday unu
1 su bardağı light ılık süt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı:
Yumurta ve sütümüzün oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
Sonrasında bir karıştırma kabının içine 1 yumurta ve 1 bardak sütümüzü koyup çırpalım.
Sonrasında kaşık yardımı ile unumuzu ilave edelim ve çırpalım. Bunu bu şekilde devam ettirelim.
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı koyalım biraz aroma katması için.
Sonrasında kabartma tozumuzu ilave edip, çırpalım.
Sonrasında granit ya da yapışmayan bir tavamızı ocağımıza alalım. Biraz ısıtalım ve birer kaşık karışımdan ilave edelim.
Spatula yardımı ile pankeklerimizi alt üst pişirelim. Soğuması için ayrı bir tabağa alalım.

Besin değerleri: calories: 34 kalori
Kahvaltılık Kaşarlı Rulo
Kahvaltılık kaşarlı rulo tarifi ile sabaha enfes bir lezzet hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
kaşarlı
rulo
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 dilim tost ekmeği
4 dilim kaşar peyniri
4 dilim pastırma
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı galeta unu
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tost ekmeklerinin kenarları kesilir. Merdane yardımı ile ekmekler inceltilir.
Ekmek diliminin üstüne kaşar peyniri ve pastırma koyulur.
Ekmek rulo şeklinde sarılır.
Sarılan ekmekler streç film ile sarılır ve dondurucuda beş dakika bekletilir.
Dondurucudan alınan ekmekler önce yumurtaya ardından galeta ununa bulanır ve kızgın yağda kızartılır.
Bisküvili Kolay Pasta
Bisküvili Kolay Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Bisküvili Kolay Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
ceviz
çikolata sosu
damla çikolata
krem şanti
meyve
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi (Ben birini kakaolu kullandım tercih sizin )
2 su bardağı soğuk süt
2 paket krem santi
1 çay bardağı damla çikolata
1 avuç ceviz
1 paket çikolata sos ve üzerindeki ölçü kadar süt
(Süslemesinde de karemel çikolata kullandım. Beyaz çikolata da olur veya meyve de olur ) Ben çikolata sosumu kendim yapıyorum. Onun tarifini de bir sonraki postta paylaşacağım.( Ev Yapımı Çikolata Sos )

Hazırlanışı:
2 paket krem şanti sütle çırpılır, kıvam alınca içine bisküviler kırılır ve damla çikolata, ceviz eklenip karıştırılır.
Bir kaba streç film serilir içine boşaltılır ve soğumaya bırakılır.
Ben dilim kek kalıbı kullandım. Siz de evinizde hangisi varsa. Baton kek kalıbı veya tencere bile olur. Eğer acilse buzlukta, değilse normal buz dolabına koymak yeterli olacaktır. Ben acil olduğu için buzluğa koydum. Siz akşamdan yapıp dolaba koyarsanız daha güzel olur.
Üzeri için çikolata sosu pişirilir ve soğuyunca tatlı ters çevrilerek üstüne gezdirilir.
İsteğe bağlı borcama konulup, üzerine çikolata sosu dökülerek kare şeklinde keserek de servis edebilirsiniz.
Üzerini de benmari eritilmiş karamel çikolata ile süsledim.