mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Midye Enginar
Midye Enginar? Onlarca kişinin defterindeki Midye Enginar Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
dereotu
karabiber
limon suyu
maydanoz
nane
pirinç
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5-6 enginarın dış yaprakları
1 büyük su bardağı pirinç
2 büyük boy soğan
Dereotu, maydanoz ve nane
Tuz karabiber
1 limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Enginarların dış yaprakları köküne doğru koparılıp yıkanır.
Limonlu su içinde bekletilir.
Soğan ince ince doğranır.
Yıkanmış pirinç, soğan, yeşillikler bir kapta karıştırılır.
Tuz ve karabiber eklenir.
Zeytinyağı ve yarım limon suyu konulup karıştırılır.
Hazırladığımız içten yaprakların içine bir tatlı kaşığı kadar konulur.
Diğer yaprak ters yöne çevrilip kapatılır.
Yapraklara fazla iç koymayın boyutuna göre ayarlayın.
Pişince içi taşar.
Geniş bir tencereye sıralayın.
Kalan yarım limonu da üzerlerine sıkın.
Parlaklık vermesi için az zeytin yağı (1 yemek kaşığı kadar) gezdirin.
Pirinci ölçtüğünüz bardakla bir buçuk bardak su ekleyin.
Yaprakların açılmaması için dolmaların üzerine tencere boyutuna göre bir tabak kapatın.
Kaynadıktan sonra ateşi kısıp suyunu çekene kadar pişirin.
Soğuduktan sonra tencereden alıp limon dilimleriyle süsleyin.
Fırında Sodalı Sigara Böreği
Fırında Sodalı Sigara Böreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
sıvı yağ
soda
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yufka
1 şişe soda
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım bağ maydanoz
350 gram peynir

Hazırlanışı:
İlk önce maydanoz ayıklanır, yıkanır ve yemeklik doğranır süzülmeye bırakılır, süzülünce peynir ile karıştırılıp hazır edilir.
Ayrı bir yerde soda ve sıvı yağ karıştırılır, masaya ilk kat yufka yerleştirilir, fırçayla sos sürülür, üzerine ikinci yufka yerleştirilir, tekrar sos sürülür.
Önce dörde sonra sekize sonra tekrar kesilerek eşit parçalar hazırlanır.
Her yufkaya peynirli harç yerleştirilir, sarılır, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, diğer iki yufkaya da aynı işlem yapılır, kalan sos fırçayla üzerlerine sürülür
Zaman varsa bu şekilde dolapta yarım saat bekletilir.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir ve servis edilir.
Peynirli Sarmal Börek
Peynirli Sarmal Börek? Peynirli Sarmal Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
krema
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yufka
300 gr. beyaz peynir
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı krema
50 gr. tereyağı
1 yumurta sarısı
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanı ince kıyıp 1 yemek kaşığı sıvı yağla kavurun.
Ilınınca tuz ve peyniri ilave edip karıştırın.
Tereyağını eritip kremaya karıştırın.
Bir yufkayı mutfak tezgahına serin.
Üzerine yağlı karışımı yayın.
Bir kenarına uzunlamasına peynirli harçtan aktarın.
Yufkanın her iki ucundan tutarak yuvarlayarak sarın.
Yağladığınız yuvarlak tepsinin ortasına hazırladığınız peynirli ruloyu içerden dışarıya doğru kıvırarak yerleştirin.
Diğer 3 yufkaya da aynı işlemleri yapın ve tepsideki yufkanın etrafına dolayın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirin.
Ilık veya soğuk servis yapın.
Fırında Bütün Tavuk (Kavanozda)
Fırında Bütün Tavuk (Kavanozda)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
bütün tavuk
tavuk eti
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
patates
soğan
soğan suyu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
5 adet patates
3 adet soğan
3 adet biber
1 yemek kaşığı yoğurt
1/2 (yarım) limon suyu
2 adet soğan suyu
1 tatlı kaşığı kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, tuz, kekik

Hazırlanışı:
Bütün tavuğumuzu güzelce yıkayıp dolaba dinlenmesi için 1 saat bırakıyoruz.
30 dakika sonunda hazırlamış olduğumuz sosu tavuğun her yerine (içi, dışı, deri altı) güzelce yedirip dolaba 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Tavuk soslu bir şekilde pişmeye hazır. Diğer bir tasta da patatesleri ve soğanları 4 e bölüp sıvı yağ ve baharatla güzelce harmanlayalım.
Şimdi son hamlemizi yapalım. Fırın tepsisinin ortasına içinde yarısına kadar su dolu kavanozu koyalım ve üstüne sosladığımız tavuğu güzelce oturtalım.
Ardından etrafına harmanladığımız patates soğan ve biberleri karışık koyalım.
Önceden ısıttığımız fırınımızı 180-200 derece de 50 dakika yada 1 saat takip ederek güzelce pişirelim. Sonrasında servise hazır.
Karpuzlu Jöleli Kek
Karpuzlu Jöleli Kek? Onlarca kişinin defterindeki Karpuzlu Jöleli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
karpuz
karpuz suyu
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2_2, 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1, 5 paket kabartma tozu
3 dilim karpuz
2, 5 su bardağı karpuz suyu
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle karpuzun çekirdeklerini temizleyelim daha sonra robottan geçirelim ve süzgüye dökelim.
Daha sonra kekimizi yapalım.
Yumurta ve şekeri 2 3 dk güzelce çırpıp, süt,yağ, un,vanilya,kabartma tozunu ekleyip normal bir kek hamuru yapalım.
Süzgüden suyu ve posası ayrılan karpuzun posasını kekimize ilave edelim.
Karpuzun suyundan da 4- 5 yemek kaşığı koyalım ve karıştıralım.
Kekimizi yağlanmış borcama döküp önceden ısıttığımız 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
Fırından çıkan kekimize ilk sıcağı çıktıktan sonra yani bi 5 dk sonra 1 su bardağı su dökelim ve kekimiz soğurken bizde jölemizi yapalım.
Süzgüden geçirdiğimiz karpuz suyunu yaklaşık 2 veya 2 5 su bardağı karpuz suyu olması lazım tencereye alalım nişasta ve şekeri ilave edip pişirelim pişen jölemizi kekimizin üstüne dökelim.
Yaklaşık 2 saat dinlendirdikten sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.
Enfes Muzlu Magnolia
Enfes Muzlu Magnolia? Enfes Muzlu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
margarin
muz
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket bebe bisküvi
3-4 adet muz
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
25 gr margarin

Hazırlanışı:
ilk önce bebe bisküviyi rondodan geçirip, ufalayalım.
Muzları doğrayıp, kenara alalım ve kremayı yapalım.
Sütü tencereye alıp, şeker, nişasta, yumurta ve unu ekleyip, güzelce karıştıralım.
krema pişmeye yakın margarin ve vanilyayı ekleyelim.
Ocaktan alalım ve kaselere doldurup, muz ve bebe bisküvileri istediğiniz gibi yerleştirip, muzlarla süsleyelim.
Tortilla Ekmeğinden Kayseri Yağlaması
Tortilla ekmeğinden Kayseri yağlaması tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla davet sofralarınıza çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Yöresel Tarifler
Etiketler: tortilla
ekmeğinden
kayseri
yağlaması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram yağsız kıyma
5 adet orta boy soğan
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1,5 su bardağı ılık su
1 paket tortilla ekmeği
1 çorba kasesi yoğurt
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Zeytinyağı ve kıymayı tavaya alıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Ardından soğanı ve biberleri ilave edip bir süre soteliyoruz.
Salça ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz, domates rendemizi ekliyoruz.
Biraz soteleyip, ılık suyu, baharatları ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Kıymalı harcımız hazır olunca bir sıra lavaş, bir sıra harç olacak şekilde üst üste sıralı diziyoruz.
İstediğiniz yükseklikte yapabilirsiniz, tercih size kalmış.
Katlar tamamlanınca, tortillalar ısınsın diye 1 dakika kadar mikrodalga fırına atıyoruz. Yoksa normal fırın da olur.
Fırından çıkarıp, dilimleyip sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz,.
Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)
Fırın Sütlaç (Tam Ölçü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
mısır nişastası
nişasta
pirinç
su
süt
toz şeker
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt (5 su bardağı)
2, 5 su bardağı su
Yarım su bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
2 düz yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 tane Yumurta sarısı
Not: 200 mllik normal su bardaklarından kullandım.
Kavrulmuş Çekilmiş fındık içi (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
İlk olarak pirinçlerimizi iyice yıkayıp süzüyoruz.
Yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizi sütlacımızı yapıcağımız tenceremize döküp üzerine 2, 5 su bardağı suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Pirinlerimiz yumuşayıp suyunu çekmeye yakın üzerine 4 su bardağı süt, şeker ve vanilyamızı ilave edip karıştırıyoruz.
15-20 dakika ara ara karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Sütlacımız pişerken ayrı bir kasede kalan 1 su bardağı sütü, nişasta ve yumurta sarısını iyice çırpıyoruz.
Sütlacımızdan bir kepçe alıp nişastalı karışımı ılıtıyoruz ve karışımı sıcak sütün içine yavaş yavaş döküp ve hızlıca karıştırıyoruz. (Oldukça hızlı kıvam alıyor. )
2-3 dakika daha pişirip ocağımızın altını kapatıyoruz.
Isıya dayanıklı fırın kaplarına veya güveçlere eşit şekilde paylaştırıyoruz. (Güveçlerin ve fırın kaplarınız büyüklüğüne göre çıkan porsiyon sayısı değişebilir. Ben 6 porsiyon elde ettim. )
Sütlaçlarımızı fırın tepsisine alıyoruz ve güveçlerin yarısına gelecek şekilde su ilave ediyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının en üst rafında istediğimiz rengi alana kadar kızarmasını bekliyoruz. (Ben biraz fazla yanık seviyorum siz arzunuza göre daha az tutabilirsiniz. )
Kızaran sütlaçlarımızı fırından çıkartıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz.
Oda sıcaklığına gelince dolapta 3-4 saat dinlendirip servis ediyoruz. Fırın Sütlacını hazır.
Portakallı Çatlak Kurabiye
Portakallı Çatlak Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
portakal kabuğu
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 tane yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeler bir kapta karıştırılır. Un da ilave edilerek kaşık yardımıyla karıştırılır. Normal kurabiyelerden farklı olarak hamuru biraz yumuşak kalıyor ele yapışacak şekilde.O yüzden elimi sokmuyorum ben hamura.
Karıştırılan hamur üstü kapatılarak yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Bir kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve bir tabağa koyduğumuz pudra şekerine bulanarak tepsiye yerleştirilir.
Kalan pudra şekerini üstlerine tekrardan serpebilirsiniz.
Aralıklı koyarsanız iyi olur çünkü o boyuttaki kurabiyeler pişince nasıl bu kadar büyüyor gerçekten çok ilginç. Hatta daha yuvarlama işlemi bitmeden tepside yayılıyorlar. Ben biraz büyük yapmışım bile.
Tepsimde mini fırın tepsisi olunca yapışmışlar biraz birbirlerine ama yapmışken paylaşmak istedim. Hazır olan kurabiyeler önceden ısınmış 180 derece fırında 15 -20 dk arası pişirilir. 16 adet çıktı ama 20 tane rahatlıkla olur. Denemek isteyenlere şimdiden
Ev Yapımı Dondurma (videolu)
Ev Yapımı Dondurma (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
krema
limon suyu
şeker
sıvı krema
süt
süt kaymağı
kaymak
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300g çilek
1 paket sıvı krema (200ml)
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Buzdolabımızın dondurucusunda dondurduğumuz çilekli çıkartalım ve 5-10 dakika kadar bekletelim.
Daha sonra çileklerimizi blendera alalım, üzerine şekeri ilave ederek blenderın kapağını kapatalım ve çalıştırarak çileklerin püre kıvamına gelmesini sağlayalım.
Çileklerimizin hepsi parçalanıp püre kıvamına geldikten sonra üzerine sıvı kremayı ve sütü ilave ederek blenderı tekrar çalıştıralım.
Malzemelerimiz güzelce karıştıktan sonra limon suyunu da ekleyerek son kez çalıştıralım.
Hazır hale gelen karışımımızı kullanacağımız kalıbın içerisine dökelim ve kapağı açık bir şekilde dondurucuya koyarak 1,5-2 saat bekletelim.
Süre sonunda dondurmamızı alalım, çatal yardımı ile karıştırıp tekrar dondurucuya kaldıralım.
Bu işlemi 1,5-2 saat aralıklarla 3-4 defa tekrarlayalım. Bu aşama dondurmanın kıvamı için çok önemli.
Bu işlemi son kez tekrarladıktan sonra kalıbın kapağını kapatalım, 1 gece derin dondurucu da bekletelim. Dondurmayı istediğiniz farklı dondurma kalıplarında da hazırlayabilirsiniz.
Sürenin sonunda dondurmamızı dondurucudan çıkartarak dilerseniz külahta, dilerseniz tabakta servis edebilirsiniz. Aynı zamanda bu tarifi dilediğiniz farklı meyvelerle hazırlayabilirsiniz.
İlk olarak buzdolabı ya da herhangi farklı bir kabın içerisine pişirme kağıdını serelim.
Üzerine aralıklı olacak şekilde çilekleri yerleştirerek 2 saat kadar dondurucuya kaldıralım.
Süre sonunda donan çileklerimizi alalım ve çift kilitli poşet ya da buzdolabı poşeti içerisine koyarak tekrardan dondurucuya kaldıralım. Böylelikle çileklerimiz birbirine yapışmadan kolay bir şekilde donacaktır. Dilediğiniz zaman çıkartıp dilediğiniz şekilde rahatlıkla kullanabilirsiniz.
4 Kaşık Çorbası
Birer kaşık pirinç, yeşil mercimek, kırmızı mercimek ve bulgurdan oluşan, terbiyesi ve enfes sosu ile kısa sürede hazırlayacağınız, çok pratik, besleyici, doyurucu ve çok lezzetli bir bakliyat çorbası tarifi.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Terbiyeli Çorbalar
Bakliyatlı Çorbalar
Geleneksel Türk Çorbaları
Kış Çorbaları
Pratik Ev Çorbaları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
6,5 su bardağı sıcak su
Tuz
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı dolusu un
1 adet küçük boy kuru soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
4 kaşık çorbası yapımı için; öncelikle 1 yemek kaşığı pirinç, 1 yemek kaşığı bulgur, 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek ve 1 yemek kaşığı yeşil mercimeği süzgeç içine alıp, güzelce yıkayın.
Ardından yıkayıp suyunu süzdüğünüz bakliyatları orta boy derin bir tencere içine alın.
Bakliyatların üzerine 6 buçuk su bardağı sıcak su döküp, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde bakliyatlar iyice yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta 4 kaşık çorbasının terbiyesi için; bir kase içine 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı dolusu un ve 1 adet yumurta sarısı koyun.
Tüm malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Daha sonra kaynayan çorba suyundan 1 kepçe alıp, terbiyenin içine dökün. Terbiyenin kesilmemesi için hızlı bir şekilde karıştırıp, ılımasını sağlayın.
Ardından terbiyeli karışımı çorbanın içine azar azar döküp, bir yandan da çorbanın kesilmemesi için hızlı bir şekilde karıştırın.
Çorbanın kesilme yapmaması için kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
Çorbanın sosu için; bir sos tavası içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan koyun. Soğanlar renk değiştirip, iyice yumuşayana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Son olarak kavurduğunuz soğanın üzerine 1 yemek kaşığı kuru nane ve 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı pul biber ekleyip, hafifçe kızdırın.
Ardından sosu çorbanın üzerine dökün. Damak tadınıza göre tuz koyup, güzelce karıştırın.
Çorbayı 2-3 taşım daha kaynatıp, ocağın altını kapatın.
Hazırladığınız terbiyeli 4 kaşık çorbasını 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar kaynar su döküp, kıvamını açabilirsiniz.
Yabani Otlu Börek
40Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Yabani Otlu Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4.5 su bardağı böreklik un
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
150 g tereyağı (Eritilmiş)
1 çay bardağı zeytinyağı
600 g karışık yabani ot
300 g yağsız beyaz peynir
Sıvı yağ, tuz, karabiber
Hamuru açmak için ayrıca un

Hazırlanışı:
1. Hafta sonu kahvaltı keyfinizi yabani otlu börek tarifiyle ikiye katlayın.
2. Malzemeleriniz hazırsa yabani otlu böreğin yapımına başlayabilirsiniz.
3. Hamur malzemesini karıştırıp yoğurun.
4. Disk şekli verip, 30 dakika kadar üzeri kapalı serin bir yerde dinlendirin.
5. Bu arada otları temizleyin, sıcak ve tuzlu suya batırıp hemen soğuk suya alın ve suyunu süzün.
6. Peynir, gerekiyorsa tuz, karabiber ve biraz zeytinyağı ile karıştırıp kenara alın.
7. Hamuru mermer tezgaha alın, biraz yoğurup 4 eşit parçaya bölün.
8. Her bir parçayı tekrar yuvarlayın ve un serpili bir kaba alıp üzerini bezle örtün.
9. Yağları karıştırın.
10. 1 adet hamur bezesini tezgaha un serperek ince yufka olacak şekilde 30-35 cm çapında açın.
11. Fırça ile bolca yağ karışımını sürün.
12. Yufkayı tam ortadan artı şeklinde 4’e kesin.
13. Geniş kısmına harç malzemesinden koyup iki kenarını kapatın ve sigara böreğinden daha kalın bir şekilde rulo olarak sarın.
14. İçeriye doğru kıvırarak kendi etrafında döndürüp şekil verin, yağlı kağıt serili tepsiye koyun.
15. Her bir hamura aynı işlemi yapın.
16. Üzerlerine kalan yağı sürüp, 180 derecede ısınmış fırına verin ve yaklaşık 45 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
17. Fırından alıp sevdiklerinize yabani otlu böreği ikram edin.
18. Hazır yufkayla yapılan otlu börek tarifi için tıklayın.
Yoğurtlu Tavuk Salatası
Yoğurtlu Tavuk Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
kornişon turşusu
turşu
mayonez
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket (600 gram) tavuk göğsü
8-9 adet kornişon turşu
1 demet dereotu
2 kase yoğurt
Mayonez
3 diş sarımsak
Tuz
Süslemek için ceviz

Hazırlanışı:
Önce tavuğu bir tencerede haşlayın ve didikleyin.
Kornişon turşu ve dereotunu doğrayın.
Bir kaseye yoğurt, mayonezi koyun karıştırın.
Tavuk, dereotu, kornişon turşu, sarımsak ve tuzu ekleyin karıştırın.
Ceviz ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden.
Acı Tatlı Çıtır Tavuk
Acı tatlı çıtır tavuk tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Tavuk
Etiketler: acı
tatlı
çıtır
tavuk
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı sarımsak
2 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 kilogram tavuk göğsü
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı karbonat
2 çay kaşığı su
1 tatlı kaşığı domates püresi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı beyaz sirke
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı ketçap
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Tavukları kuşbaşından biraz büyük kesin.
Marine işlemi için sarımsak, toz zencefil, karabiber, tuz ve sütü ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Tavuğumuzu 30 dakikalığına buzdolabına kaldırıyoruz.
Pane harcı için tüm malzemeleri karıştırıp daha sonra marine ettiğimiz tavukların üstüne ekliyoruz. Malzemeleri önceden karıştırıp eklemek tavuğun daha çıtır olmasını sağlıyor.
Derin, kızgın yağda tavukları kızartıyoruz. Kızartma işlemi bittikten sonra yağı dinlendirip ikinci kez tavukları kızartıyoruz. Bu yönteme “double frying” diyoruz.
Tavuğun sosu için öncelikle nişastayı su ile açıyoruz ve diğer tüm malzemeleri ekliyoruz. Yoğun kıvamlı bir sos olmalı. Sosu tencerede pişirelim. Bu esnada sweet chili sosu ekleyebilirsiniz.
Cin Kek
Cin Kek? Cin Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı kakao
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 pk vanilya
1 pk kabartma tozu
Aldığı kadar un
2 su bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Kek için;yumurta ve şeker çırpılır.
Üzerine yağ,süt,yoğurt eklenir karıştırılır.
Vanilya, kakao eklenir karıştırılır.
Un ve kabartma tozu da eklenip kek harcı hazırlanır tart kalıbı kullandım.
Yağlanan kalıba dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Kek pişerken portakallı pelte hazırlanır.
Portakal suyu nişasta şeker karıştırılır (şeker portakalın lezzetine göre azaltılıp artırılabilir)
Ocağa alınır,kaynayana kadar sürekli karıştıralım,soğumaya bırakılır.
Soğuyunca kekin üzerine dökülür ve buzdolabında 2 saat bekletilip servis yapılır.
Çocuklara Kahvaltı Tabağı (Neşeli Tabak)
Çocuklara Kahvaltı Tabağı (Neşeli Tabak)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
havuç
yumurta
zeytin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 havuç
1 adet artı yarım haşlanmış yumurta
Zeytin

Hazırlanışı:
Havucu rendeleyelim. Yumurtayı haşlayıp halka şeklinde keselim.
Fotoğraftaki gibi tabağa dizelim.
Zeytinden iki küçük parça kesip göz yapalım.
Kalan yumurta beyazıyla kırkayağın ayaklarını yapalım Diğer kalan yumurta sarısıyla ve rendelenmiş havuçla güneş yapalım
Chia Tohumlu Vanilyalı Puding
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Chia Tohumlu Vanilyalı Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
50 g un
50 g mısır nişastası
1 yumurta
1 adet vanilya çubuğu veya 1 paket vanilya
200 ml krema
1 tatlı kaşığı chia tohumu
1 adet mango (Küp doğranmış)
1 yemek kaşığı file Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Sağlıklı Chia tohumları ile harika bir tatlı.
2. Chia tohumlu vanilyalı puding tarifimiz için malzemeleriniz hazırsa başlayabilirsiniz.
3. Sütü, şekeri, unu, nişastayı ve yumurtayı tencereye aktarın.
4. İyice çırpıp ateşin üzerine alın.
5. Orta ateşte, sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam alana dek pişirin.
6. Ocaktan indirmeye 10 dakika kala vanilyayı ve kremayı ekleyin.
7. Pişirip ocaktan alın.
8. Puding ılınınca chia tohumunu ekleyin.
9. Her yarım saatte bir karıştırarak soğumasını sağlayın.
10. Bu işlemi 3 kez tekrar edin.
11. Daha sonra buzdolabına alıp soğutun.
12. Servis yapmadan önce küp doğranmış mango ve file Antep fıstığı ile süsleyin.
13. Nefis chia tohumlu puding tarifi için tıklayın.