mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Hindistan Misketler
Çikolatalı Hindistan Misketler? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağından birazcık fazla sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao yada çikolata sos tozu
Yarım çay bardağı
Hindistan cevizi
Çilek

Hazırlanışı:
İlk olarak kekimizi yapmak için yumurta ve şekeri 5 dk çırpıyoruz.
Sonra diğer kek malzemelerini katıp karıştıralım yağladığımız fırın tepsimize dökelim.
180 -200 derce fırında arada kürdanla kontrol edip pişirelim.
Kekimiz pişerken üzeri için sos hazırlayalım, malzemelerin hepsini tencereye katıp kaynatalım ve biraz ılıdıktan sonra fırından çıkalı 5 dk olmuş kekimizin üstüne dökelim.
Sonra kekimize şekil vermek için elimizde minik toplarda yapabiliriz,küçük kahve fincanına koyup terste çevirebiliriz.
Sonra üzerine hindistan cevizleriyle kaplayıp servis için süsleyelim.
Sebzeli Çorba +7 Ay
Sebzeli Çorba +7 Ay? Sebzeli Çorba +7 Ay Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
bal kabağı
havuç
kuru soğan
soğan
patates
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4-5 dilim bal kabağı
1 adet patates
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bütün malzemelerimizi tencereye iri bir şekilde doğruyoruz.
Yağını ekledikten sonra kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz ve sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra blendırdan geçiriyoruz.
Burdur Çekmesi
30Dk Hazırlama Ve 1Sa 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 45 Dakikada Burdur Çekmesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Tarifleri
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Pilav Tarifleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram kuzu eti (kemiksiz, kuzu kol veya d&ouml;ş tercih edebilirsiniz)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet b&uuml;y&uuml;k soğan
2 diş sarımsak&nbsp
2 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber&nbsp
1 su bardağı sıcak su
2 su bardağı pirin&ccedil
4 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
1. Kuzu etini k&uuml;&ccedil;&uuml;k kuşbaşı doğrayın.
2. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın.
3. Doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
4. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin.
5. Soğan ve sarımsaklar iyice kavrulduktan sonra, kuzu etlerini ekleyin ve etler suyunu salıp &ccedil;ekene kadar kavurun.
6. Ardından domates sal&ccedil;asını, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
7. Birka&ccedil; dakika daha kavurduktan sonra, 1 su bardağı sıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte etler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin.
8. Etin suyu &ccedil;ekildik&ccedil;e, kontrol ederek gerektiği kadar su ekleyebilirsiniz.
9. Pirin&ccedil;leri yıkayın ve s&uuml;z&uuml;n.
10. Bir tencerede sıvı yağ ve tereyağını ısıtın, yıkanmış pirin&ccedil;leri ekleyin ve 5-6 dakika kadar kavurun.
11. Pirin&ccedil;ler hafif&ccedil;e şeffaflaştığında, et suyunu ekleyin.
12. Tuz ve karabiberi de ilave edip, pilavın suyunu &ccedil;ekene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
13. Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve demlenmesi i&ccedil;in 10-15 dakika bekletin.
14. Pişen kuzu etini ve sal&ccedil;asını, pilavın &uuml;zerine dikkatlice yerleştirin.
15. İsteğe bağlı olarak, d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş badem veya fıstık serpebilirsiniz.
16. Yavaş&ccedil;a karıştırarak etin pilava iyice karışmasını sağlayın.
17. &Uuml;zerine kalan tereyağını gezdirin.
18. Pilavı karıştırıp, bir s&uuml;re demlendikten sonra burdur &ccedil;ekmesi yemeğini servis yapın.
19.
İmparator Tacı (Frankfurterkranz)
İmparator Tacı (Frankfurterkranz)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
fındık
kabartma tozu
krema
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
180 gr tereyağ
240 gr şeker
4 yumurta
70 ml süt
300 gr un
Şekerli vanilin
Kabartmatozu
300g fındık/ badem
70ml su
150g şeker
(Orjinal tarifte tereyağ ve pudding kullanılır ben ikisini de yaptım ve hafiflik açısından krema tercih ettim görseldelki buttercream)
Krema/ buttercream
400 gr hazır vanilyalı pudding

Hazırlanışı:
Tereyağ ve şeker mixer ile çırpılır ve üzerine 4 yumurta eklenir (bütün malzemeler oda sıcaklığı).
Karışımın üzerine süt, ün, şekerlivanılın ve kabartma tozu eklenir.
Önceden tereyağ ve un eklediğimiz kalıba kekimiz dökülür ve 160 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirilir. (çıkarmadan kontrol edin).
Kekimizi beklerken kronkant için fındık/badem tavaya alınır ve şeker şu ile birleştirilir.
Kısık ateşte kavurduğumuz malzemeler istenilen renge gelmesine yakın tereyağ eklenir ve hazır oluncaya kadar karıştırılır.
Rengi dönen krokantımız soğumaya alınır.
Fırından çıkan kekimiz soğuduktan sonra rahatlıkla kalıptan çıkar ve 3 katmana ayrılır.
Buttercreme için tereyağ beyaz olana kadar çırpılır ve yavaş yavaş pudding eklenir( pudding soğurken üzerine streç film çekmeyi unutmayın).
Sıkma torbası ile buttercream /krema şeritler halında doldurulur ve aralarına reçel koyulur görseldeki gibi. (ben böğürtlen reçeli tercih ettim)
Dışını da kapladığımız kekimizi krokant ile buluşturma vakti geldi.El ayası ile veya kaşık yardımı ile krokanti pastamıza yapıştırıyoruz.
Baştan ayırmış olduğumuz kremamızı pastamım üzerine sıkıyoruz ve kiraz şekerlemeli ile pastamız tamamlanmış oluyor. Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz, sevgiler.
Salepli Muhallebi
Aynı salep gibi kokan, gerçek salep ile yapılan, tam bir sütlü kış tatlısıdır salepli muhallebi tarifi.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: salepli
muhallebi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 küçük paket krema
5 su bardağı süt
50 gr. beyaz kuvertür çikolata
3,5 yemek kaşığı pirinç unu
2 tatlı kaşığı toz salep
1/2 su bardağı toz şeker
İsteğe bağlı tarçın

Hazırlanışı:
Süt, krema, pirinç unu, şeker ve salebi tencereye alıp, bir çırpıcı tel yardımıyla kısık-orta ateşte sürekli karıştırarak 25-30 dk pişirin.
Piştikten sonra eğer toplaklanma varsa sık telli bir süzgeçten geçirin.
Muhallebinizi bir mikser veya çırpıcı yardımıyla düşük devirde 5-6 dk boyunca karıştırarak soğumasına yardımcı olun.
Sürenin sonunda küçük parçalara böldüğünüz beyaz çikolatayı ekleyip, 2-3 dakika daha hızlı devirde çırpın.
Muhallebiyi servis kaselerine alın ve tamamen soğumaya bırakın.
Servis öncesi üzerine gönlünüzce tarçın döküp servis edebilirsiniz.
Kayısılı Mozaik Pasta
Kayısılı Mozaik Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay
hindistan cevizi
kayısı marmelatı
marmelat
petibör bisküvi
sana yağ
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 buçuk paket petibör bisküvi
100 gr sana yağ
1 çay bardağı süt
2 su bardağı kayısı marmelatı
1 paket vanilya
Arzuya göre şeker
Bolca hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bisküviler derin bir kapta küçük ufalanır isteyen başka meyve marmeladı kullanabilir. Ben kayısı tercih ettim ayrıca şeker kullanmadım. Siz damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.
Bisküviler üzerine bütün malzemeleri eklenir.
İyice karıştırın, koyu olması için biraz bisküvi ekleyebilirsin streci üzerine dökelim.
6 – 7 saat buzdolabı difriz de bekletelim.
Bolca hindistan cevizi servis yapalım.
Tütsülenmiş Somonlu Avokadolu Kuskus
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Tütsülenmiş Somonlu Avokadolu Kuskus Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Pilav ve Makarna Tarifleri
Balık Yemekleri
Avokadolu Tarifler
Pilav Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 g somon fileto (Derisi, kemiği temizlenmiş)
1/2 paket kuskus makarna
Taze soğan
Dereotu
Taze nane, taze kekik
Zeytinyağı, limon
Tuz, karabiber
Kiraz ağacı talaşı

Hazırlanışı:
1. Tütsülenmiş somonlu avokadolu kuskus tarifi için malzemeler hazırsa başlayabilirsiniz.
2. Öncelikle kuskusu haşlayıp soğuk suda süzün.
3. İncecik kıyılmış taze soğan ve dereotu ile harmanlayın.
4. Biraz limon ve zeytinyağı ile tatlandırıp bir kenarda bekletin.
5. Bu arada fileto balığı çok az zeytinyağı ile sıvazlayın ki yüzeyi tuz, karabiber ve taze kekik ile hafifçe kaplamanıza imkan tanısın.
6. &nbsp;İnce tabanlı geniş bir tencerenin dibine kiraz ağacı talaşı serpin.
7. Üzerine tencerenin içine sığabilecek bir ızgara koyun (Mikrodalga ızgaraları olabilir).
8. Balığı yerleştirin, kapağını kapatın.
9. Su ve ayrıca yağ olmayacak.
10. Önce yüksek ardından orta ateşte 15 ile 20 dakika arası (Filetonun büyüklüğüne göre) tütsüleyin.
11. Servis tabağına kuskusu yayın.
12. Bir kasede, avokado dilimlerin, zeytinyağı, tuz, karabiber, biraz da limon suyu ile karıştırın ve servis tabağına alın.
13. Üzerine tütsülenmiş somon etini koyup servis yapın.
14. Bu yemeğin makarnasına kapari de eklemek hayalimdi ama ne tabağı hazırlarken ne de yerken aklıma geldi.
15. Şu anda yazıyı yazarken hatırladım! Siz unutmayın, çok güzel bir ekşilik verecektir.
16. Balığı tütsülemek için yurt dışından aldığım bir füme tenceresi kullanıyorum.
17. Çok basit bir mekanizma.
18. İnce tabanlı bir tencere de aynı işi görür.
19. Sadece tabandan balığı iki parmak yükseklikte tutacak tel bir ızgaraya ihtiyacınız olacak.
Tavada Su Böreği
Tavada Su Böreği? Tavada Su Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
pul biber
sıvı yağ
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yufka
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İstediğiniz harcı kullanabilirsiniz ben 1 su bardağı beyaz peynir koydum
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
Yumurtayı ve yağı çırpın.
Yufkanın birini açın harçtan sürün.
Bıçakla ortadan kesin iç harcını koyun ve iki parçayı da dürün.
Tavanın altını yağlayıp ortasına yufkanın dürdüğünüz parçasını dolayın.
Kalan parçayı da kenarına dolayıp ikinci yufkayı da aynı şekilde yaparak tavayı doldurun.
Üzerine yufkanın üstünü basana kadar su doldurun.
Sadece beş dakika bekletip iyice süzün kısık ateşe koyun.
Kızarmaya başlayınca altını kaldırıp yağ dökün.
Sürekli sallayarak pişirin daha sonra kapak yardımıyla diğer tarafını da pişirin.
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
İstenilen miktarda çörek otu
2 yumurta (Sarının teki üzerine sürmek için ayrılır)
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Önce tüm kuru malzemeler karıştırılır. Daha sonra diğer malzemelerde eklenerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edilir. 15 dakika dinlendirilir.
Hamurdan küçük parçalar koparılarak yuvarlanır tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu eklenerek 180 fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Teremyağlı Elmalı Rulo Kurabiye
Teremyağlı Elmalı Rulo Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
tarçın
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram teremyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (yaklaşık 2. 5 su bardağı)
4 adet elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı ceviz
1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Elmalar rendelenir tavada suyunu çekene kadar pişirilir, ceviz şeker tarçın eklenir ocaktan alınır.
Hamur için oda sıcaklığındaki teremyağı, yoğurt, pudra şekeri un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyası eklenir.
Hepsi güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
Hamur merdaneyle uzunlamasına açılır. İç harçtan koyulur. Rulo yapılır. 2-3 cm şeklinde kesilir.
Aynı işlem bu şekilde yapılarak devam edilir. İsterseniz başka şekiller de verebilirsiniz.
Yağlı kağıt serili fırında 180 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
Fırında Kabak, Aperatif, Kolaylık, Ara Yemek, Yemeklerin Yanına Yakışan Bir Lezzet
Fırında Kabak, Aperatif, Kolaylık, Ara Yemek, Yemeklerin Yanına Yakışan Bir Lezzet? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
galeta unu
un
kabak
karabiber
sıvı yağ
toz biber
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2. 5 Kabak
Sıvıyağ
Galeta Unu
Tuz
Karabiber
Tozbiber

Hazırlanışı:
Kabakları yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan ince dilimler halinde keselim.
İçine az sıvı yağ, tuz, karabiber, tozbiber ve galetaununu ekleyelim hepsini karıştıralım. Not: Ölçü yok çünkü Göz kararı nekadar isterseniz.
Önceden ısıtılmış 180° kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Yoğurt ile Tadına doyum olmaz.
Efsane Olacak Havuçlu Pastam (İkinci Dilim Garantili)
Efsane Olacak Havuçlu Pastam (İkinci Dilim Garantili)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
havuç
petibör bisküvi
şeker
süt
tarçın
vanilyalı puding
puding
Porsiyon: 9

Malzemeler:
7 tane havuç
2 su bardağı şeker
1 paket petibör bisküvi
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilyalı puding
3 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Havuçların kabuğunu soyup rendeleyelim.
Tencereye koyup şeker ile tarçın ekleyelim ve 5 dakika kısık ateşte kapağı kapalı 10 dakika kapağı açık orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
İlk sıcağı çıktıktan sonra elimizle kırdığımız bisküviyi ekleyip kaşıkla karıştıralım.
Tabanına hindistan cevizi serptiğimiz borcama döküp bastırarak yayalım.
Tencereye puding ve sütü ekleyip pişirelim.
Havuçlu tabanın üstüne gezdirerek dökelim.
Biraz ılıdıktan sonra buzdolabında en az 3 saat bekletelim ve servis etmeden önce tarçınla süsleyelim. Bence dilimleri büyük kesin ki ikinci kez uğraşmayın. O kadar net.
Ev Yapımı Halka Tatlı (Orjinalini Aratmayan Tam Ölçülü Garanti Tarif)
Ev Yapımı Halka Tatlı (Orjinalini Aratmayan Tam Ölçülü Garanti Tarif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
sıvı yağ
su
toz şeker
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı irmik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı +1, 2 kaşık un (ölçülü ekleyin)
2 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
Bir dilim limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet için su, şeker ve limon dilimini tencereye alarak ocakta kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca 5-10 dakika daha altını kısıp kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Bu sırada hamur için yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı ve irmiği bir kaba alarak çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra un ve kabartma tozunu da ekliyoruz.
Cıvık bir hamur olacak, kıvamı krepten daha yoğun, ama poğaça hamurundan daha cıvık olacak.
Torba ile sıkacağımız için kıvamını bu şekilde ayarlayın.
Resimlerle de anlatmaya çalıştım, umarım kıvamını anlamışsınızdır.
Kızartma tenceresine sıvı yağı alıyoruz, altını açıyoruz.
Yağ ılık olunca hamuru sıkmaya başlıyoruz.
Yağın çok kızgın olmasına gerek yok, hamurun içinin çiğ kalmaması için orta ateşte kızartıyoruz.
Hamuru bir sıkma torbasına alıyoruz ve resimlerde gösterdiğim uç gibi bir ucunuz varsa torba yardımı ile hamuru tavaya sıkıyoruz, önlü arkalı kızartıyoruz.
Altın sarısı rengini alınca tatlıları soğuk şerbete atıyoruz. Şerbetin ısınmaması için şerbetle birlikte tatlıları dolaba atıyoruz, 3-4 dakika şerbetini çekmesini bekliyoruz.
Bu şekilde tatlıları dolapta duran soğuk şerbete atarak devam ediyoruz.
Tarifimiz bu kadar kolay. Siz muz, kaymak ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Malum karantinada olduğumuz için ben serviste kullanamadım. Kesinlikle kaydedin.
Bu tariften 20 adet çıktı bu arada.
Başarılı ve emin olduğum tariflerden birisi, iddialıyım bu tarifte:)
Ev Yapımı Badem Ezmesi (Marzipan)
Ev Yapımı Badem Ezmesi (Marzipan)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
badem
pudra şekeri
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 çay bardağı badem (250 gram)
Yarım çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Badem kaynar suda bekletilir ve 10 dakika sonra kabukları soyulur.
Soyulan bademler havlu yardımı ile kurulanır ve robotta un haline gelecek şekilde çekilir.
Pudra şekeri ilave edilir ve yine çekilir.
Su ilave edilir ve yine çekilip hazır olan hamur pudra şekeri olan tezgahta yoğurulmaya devam edilir.
Hamur streç folyoya sarılıp, buzdolabında muhafaza edilir.
Buzdolabında 2 hafta durabilir. Hayırlı ramazanlar.
Kıymalı Pide Kebabı
Kıymalı Pide Kebabı? Binlerce kişinin defterindeki Kıymalı Pide Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kıyma
pide
pul biber
salça
sarımsak
sebzeli çeşni
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
yeşil biber
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım pide
1-2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet büyük domates (rendelenmiş
Yarım çay kaşığı tuz
Karabiber
200 gram kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet küçük soğan
1 adet yeşil biber
Yarım kırmızı kapya biber
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sebze çeşnisi
Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak rendelenmiş

Hazırlanışı:
Öncelikle kuymalı harcı için uygun bir tavaya yağları alalım üzerine kıymayı ilave edip rengi dönene kadar hafif kavuralım.
Küçük doğranmış soğanları ekleyip karıştıralım üzerine küçük doğranmış biberleri ekleyip kavuralım.
Salçayı ilave edip kavuralım baharatları ekleyip karıştıralım çeyrek çay bardağı su ilave edip iki dakika kadar pişirip ocağın altını kapatalım.
Pideleri küçük kare olacak şekilde keselim.
Uygun bir tavaya tereyağ ekleyelim ısınınca rendelenmiş domatesi ekleyelim kavuralım tuz ve karabiber ekleyelim üzerine pideleri ekleyip hafif kavurup pideleri servis tabağına alalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Üzerine kıymalı harcı koyalım.
Sos tavasına bir yemek kaşığı tereyağı iyice ısıtalım pul biber ekleyip karıştıralım kıymalı harcın üzerine gezdirelim.
İnce kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz.
Çikolatalı Yulaf Topları
Çikolatalı Yulaf Topları? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
fıstık ezmesi
hindistan cevizi tozu
yulaf ezmesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı dolusu şekersiz fıstık ezmesi
2 adet ceviz
Yarım orta boy muzu
1 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
6 kare %70-80 oranında bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yulaf ezmesini blenderdan biraz çekelim.
Hindistan cevizi, şekersiz fıstık ezmesi, ceviz ve muzu ekleyin ve tekrar blenderdan geçirelim.
Daha sonra bunları elimizle top hale getirelim ve yarım saat buzdolabında bekletelim, bir yandan da bitter çikolatayı benmari usulü buhar ile eritelim ve dolaptan aldığımız topları tek tek erimiş çikolataya atalım ve her yeri çikolata olunca kürdan ile alıp tabağa yerleştirelim ve tekrar buzdolabında 1 saat bekletelim daha sonra afiyetle tüketebilirsiniz:)
Sürmelik Fındık Kreması
Evde 5 dakikada hazırlanan sürmelik fındık kreması tarifi! Orijinal tarif ve doğal malzemelerle hazırlanan bu lezzeti keşfetmek için tıklayın!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sürmelik
fındık
kreması
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1,5 su bardağı fındık
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pekmez
2 yemek kaşığı kakao
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Sürmelik fındık kreması için 1,5 su bardağı fındığı sıcak fırında 5-6 dakika ısıtın.
Vestel Multi Blender Set doğrayıcı haznesine 1 su bardağı tahin, 1 su bardağı pekmez, sıcak fındıklar, 2 yemek kaşığı kakao ve 1 tutam tuzu koyup macun kıvamına gelene kadar karıştırın.
Daha akışkan bir kıvam için tahin miktarını azaltabilirsiniz. Daha pürüzsüz olması için de fındıkları öncesinde toz hale getirebilirsiniz. Sürmelik fındık kreması hazır.

Besin değerleri: calories: 125 kalori
Karnıyarık
Karnıyarık? Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
biber
domates
karabiber
kırmızı biber
kıyma
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gram kıyma
5 adet orta boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz)
2 adet soğan
2 adet domates
5-6 adet yeşil biber
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça (yarısı biber, yarısı domates)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

Hazırlanışı:
Patlıcanları çizgi çizgi soyup, yarım saat tuzlu suda bekletelim.
Sonra patlıcanları İyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile çektirelim ve az yağda kızartalım.
İstediğiniz kadar biberde yağda kızartabilirsiniz.
Daha sonra tavada doğranmış soğanları kavuralım ve kıymayı ekleyelim.
Kavurmaya devam edelim ve biberleri ve doğradığımız domatesi, tuzu, baharatları ekleyerek içimizi karıştıralım.
Daha sonra üzerine bir çay bardağı su ekleyerek 10 dakika daha pişirelim.
Tepsiye ortalarını bıçak yardımıyla kestiğimiz patlıcanları dizelim ve aralarını açıp bolca iç harcımızı yerleştirelim.
Üzerine süslemek için domatesi eşit olarak kesip üstlerine koyalım tepsiye kızarttığımız biberleri de dizelim.
Bir kaba 1 kaşık salçayı ve 1 tatlı kaşığı tuzu ve 1 su bardağı sıcak suyu koyup salçayı iyice ezelim ve patlıcanların aralarına dökelim. (Kıymalar çıkmasın diye üzerine dökmeyelim. )
Daha sonra 180 derece de önceden ısıttığınız fırına sürerek 35-40 dakika pişirelim.
Güveçte Zeytinyağlı Türlü
Güveçte Zeytinyağlı Türlü? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber
domates
fasulye
kabak
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane patlıcan
2 tane kabak
3 adet patates
1 avuç fasulye
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 tane kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 tane domates
3 tane biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları soyup dörde bölüp biraz uzun kesiyoruz. Tuzlu suda bekliyoruz. Fasulyeleri yıkayıp ayıklıyoruz.
Kabakları yıkayıp, havuçları ve patatesleri yıkayıp soyup patlıcanları doğradığımız gibi doğruyoruz.
Soğanları ve sarımsakları da iri iri doğruyoruz.
Güvecimizin alt kısmına soğan ve sarımsaklarımızı yerleştiriyoruz.
Havucu ve doğradığımız biberleri de yerleştiriyoruz, patlıcanları yıkayıp hafif sıkıp güvecimize yerleştiriyoruz.
Kabak ve patatesleri de yerleştiriyoruz. En üste fasulyeleri diziyoruz.
Üzerine doğradığımız domatesleri yerleştiriyoruz.
Salça, su ve sıvı yağı karıştırıp üzerine döküyoruz.
Tencerenin ağzına yağlı kağıdı ıslatıp kapatıyoruz.
Üzerine de kapak kapatıyoruz. Kısık ateşte 1, 5 saat pişiriyoruz.
Hem Hafif Hem Doyurucu Yoğurtlu Göbek Salatası
Hem Hafif Hem Doyurucu Yoğurtlu Göbek Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
göbek marul
marul
kornişon
mayonez
mısır
tavuk göğüs
tavuk eti
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet orta boy göbek
1 kase mısır
5 adet kornişon tursu
Yarım kilo tavuk göğsü
Yarım kilo yoğurt
3, 4 kaşık mayonez

Hazırlanışı:
Tavukları haşlayalım minik minik didelim.
Göbeğimizi yıkayıp ufak şekilde doğrayalım.
Mısırı turşuyu ekleyelim.
En son yoğurt ve mayonez birazda tuz ekleyelim. Hepsi bu kadar
Tam Buğday Ekmeğim
Tam Buğday Ekmeğim? Tam Buğday Ekmeğim Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yoğurt suyu
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 çay bardağı tam buğday unu
1 su bardağı süt
1 adet instant maya
Bir çimdik tuz
2yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı yoğurt suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak sütümüz çok az ısıtılıp içine maya eklenip 10 dk kadar ön mayalama yapılır ben bu sırada unumu eledim.
Sonrasında mayalanan süte,yağ, yoğurt,suyu,un ve tuz eklenir ele yapışmayan birazcık sert bir hamur elde edilir,un az gelirse siz ekleyebilirsiniz.
Ben sonrasında bir tahta üzerine alarak yuvarlak şekil verdim pişerken yanlara yayıldı.
180 derece fırında 20 dk pişirdim. Deneyenlere şimdiden