mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yorkshire Pudding
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Yorkshire Pudding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Amerikan Mutfağı Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3/4 su bardağı un
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
Bir tutam tuz
1 tatlı kaşığı sıvı yağ (her muffin kalıbı için)

Hazırlanışı:
1. Öncelikle mutffin kalıplarına 1'er tatlı kaşığı sıvı yağ koyun ve fırça yardımıyla yağlayın.
2. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına muffin kalıplarını koyun ve 15 dakika yağın kızarması için bekleyin.
3. Un, su, tuz, yumurta ve sütü bir kasede krep hamuru gibi çırpın.
4. Isınan kalıplara hazırladığınız hamur harcını paylaştırın.
5. Muffin kalıbını tekrar fırına yerleştirin ve 25 dakika kapağını açmadan kontrollü bir şekilde pişirin.
6. Hazırladığınız yorkshire puddingi sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
7.
8. Yorkshire Pudding Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Hamurun iç harcında rendelenmiş peynir, kıymalı harç ve şarküteri ürünleri kullanabilirsiniz.
9. Verilen ölçülerden tam 6 adet pudding çıkmaktadır.
10. Az yağ kullanırsanız veya yağ yeterince kızarmazsa, puddingler kabarık olmayacaktır.
Portakallı Kereviz Yemeği
Kereviz sevmeyenlerin bile bayılarak yiyeceği, nefis bir tarif.
Kategori: Kereviz Yemekleri
Etiketler: Zeytinyağlı Kereviz Yemekleri
Portakallı Sebze Tarifleri
Tencerede Pişen Zeytinyağlılar
Sağlıklı ve Vitaminli Kış Yemekleri
Etsiz Hafif Ana Yemekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
2 adet kereviz
1 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı portakal suyu
1 adet limon
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
1 tutam dereotu

Hazırlanışı:
Geniş bir tencere içine yarım çay bardağı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 1 dakika kavurun. Doğranmış havuçları koyup, 2 dakika kadar daha kavurun.
Ardından tencereye küpler halinde doğranmış patates ve kerevizleri de ekleyip, 2-3 kere karıştırın.
Tencereye koyduğunuz sebzelerin üzerine 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu ve 1 adet sıkılmış limon suyu koyun. Son olarak sebzelerin üzerine hafifçe çıkacak kadar su, damak tadınıza göre tuz ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyup, karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Portakallı kereviz yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Nişastalı Kurabiye
Nişastalı Kurabiye? Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 paket nişasta ( 200 gramlık paket )
1 paket margarin
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri yoğuralım.
Unu azar azar ilave edip kıvam verelim.
Hamur çok cıvık da çok sertte olmayacak. zaten elinizin ayarıyla anlarsınız.
Daha sonra yuvarlayıp tepsimize dizelim.
180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Çıkardıktan sonra soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek ile servis edebilirsiniz.
Hardal Soslu Kremalı Mantarlı Tavuk
Hardal Soslu Kremalı Mantarlı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
hardal sosu
kekik
krema
mantar
nane
sarımsak
tarçın
tavuk bonfile
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gr tavuk bonfile
250 gr mantar
1 tutam kekik
1 tutam nane
1 tutamdan az toz tarçın
1 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
1 çay bardağı hazır krema
3 yemek kaşığı hazır hardal sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuklar yıkanıp jülyen kesilir. Kekik, nane, tarçın, tuz eklenir, sarımsak rendelenir ve üzerine az zeytinyağı gezdirilip pişmeye bırakılır.
Tavuklar 15-20 dak. kadar piştikten sonra üzerine küçük doğranmış mantarlar eklenir, karıştırıp tekrar beraber pişmeye bırakılır.
Tavuk ve mantarlar piştikten sonra, ayrı bir yerde krema ve hardal sosunu karıştırılıp, 2-3 dakika ocakta karıştırılır ve tavukların üzerine döküp servis edilir.
Yumurtalı Patates
Yumurtalı Patates? Yumurtalı Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
karabiber
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patates
3 adet yumurta
Pul biber, tuz, karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri soyarak küçük küpler halinde doğruyoruz. kızgın yağda kızartıyoruz.
Fazla yağını alıyoruz. çırpılmış yumurtaları patatesin üzerine, döküyoruz.
Üzerine pul biber tuz ve kara biber serperek pişiriyoruz.
Yumurta tamamen piştikten sonra sıcak sıcak servis ediyoruz.
Pazı Yemeği
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pazıyı misler gibi pişiriyoruz. Hem lezzetli hem de sağlıklı pazı yemeğini mutlaka deneyin!
Kategori: Sebze
Etiketler: pazı
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet havuç
4 demet pazı
1 su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı domates salçası
3 adet domates
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tencereye yağı ve soğanı alın, pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından havuçları ekleyin ve terletin.
Domates salçasını da soğan ve havuçların üzerine ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Yeşil mercimek, doğranmış pazı, tuz, karabiber, pul biber, sarımsak, rendelenmiş domates ve suyu ilave edip karıştırın.
Bu şekilde orta ateşte 20 dakika kadar pişirin ve altını kısın.
Kısık ateşte de bir 10 dakika piştikten sonra malzemelerin piştiğinden ve yumuşadığından emin olup ocaktan alın.

Besin değerleri: calories: 145 kalori
Portakallı Pestil
Portakallı Pestil? Onlarca kişinin defterindeki Portakallı Pestil Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
karanfil
kuru üzüm
üzüm
limon suyu
portakal
portakal kabuğu
şeker
su
tarçın
tereyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo portakal
2 avuç kuru üzüm kulandım
1 karanfil
Yarım çay kaşığı tarçın şart değil
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
1 su bardağı kadar şeker( 1 bardak kulanın az gelirse ilave edin damak zevkinize göre)
1 çorba kaşığı limon suyu
1 portakalın kabuğu rende
2 pişirme kağıdı
1 kase kadar dövüşmüş ceviz

Hazırlanışı:
1 portakalın kabuğunu rendeliyoruz.
Kalan portakalı soyup doğruyoruz.
Üzümü yıkayıp içine ilave edelim karanfili 2 bardak suyu ilave edip portakallar iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Sonra blendırla iyice pürüzsüz hele gelene kadar parçalıyoruz.
Şekeri ilave ediyoruz birazda öyle çırpıyoruz.
10 dk kadar pişiriyoruz.
İçine limon suyu, tarçın, tereyağı ilave ediyoruz.
Bir kaynatıp altını kapatalım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
2 tepsi oluyor iyiye bölelim yağlı kağıda dökelim.
Üzerine bir kase ceviz iki tepsiye serpelim hafif kaşıkla bastıralım.
Üzerine cevizlerin kuruyunca dökülmesin.
3-4 gün kuruyunca uzun şeritler keselim dilediğimiz kalınlıkta saralım afiyetle yiyelim hepsi bu kadar.
Ev Yapımı Bazlama
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ev Yapımı Ekmekler
Tavada Pişen Tarifler
Mayalı Hamur İşleri
Kahvaltılık Lezzetler
Anadolu Ekmekleri

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
4-4,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Derin bir kap içine ılık su ve ılık sütü dökün. Üzerine kuru mayayı koyup, karıştırın. Daha sonra zeytinyağı toz şeker, tuz ve azar azar unu ilave edip, ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız bazlama hamurunun üzerini kapatıp, 40-45 dakika mayalamaya bırakın. Mayalanan bazlama hamurunu un serptiğiniz tezgah üzerine alın. 7 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi çok fazla kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın.
Diğer yandan geniş bir tavayı ocak üzerine koyun. İçine tereyağı koyup, ısıtın. Tavanın içine açtığınız hamurları koyup, kısık ateş üzerinde arkalı önlü pişirin.
Pişen ev yapımı bazlamayı servis tabağına alın. Sıcak iken az miktar her iki tarafına tereyağı sürün.
Hazırladığınız ev yapımı bazlamayı sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre ev yapımı bazlamayı daha küçük boyutlarda da yapabilirsiniz.
Ferahlatan Lezzet! Çilekli İrmik Tatlısı
Ferahlatan Lezzet! Çilekli İrmik Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
çilek aromalı jöle
irmik
süt
tereyağı
toz şeker
vanilin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket çilekli jöle (ben vişneli kullandım)
1 kase dolusu küp küp kesilmiş çilek
1 litre süt
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağından 1 parmak az irmik
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı

Hazırlanışı:
Çileklerin baş kısımlarını ayırıp yıkıyoruz ve küp küp kesiyoruz.
Herhangi bir yapışmaz kalıba 2 yemek kaşığı su dökerek kalıpta gezdirdikten sonra çilekleri koyuyoruz.
Jölemizi paketin arkasında yazan şekilde (önce sıcak su ilavesiyle eriterek, sonra soğuk su ekleyerek) hazırlıyoruz ve çileklerin üzerine jöleyi dökerek direkt olarak buzdolabına kaldırıyoruz ve 5 saat bekliyoruz.
Jöle tamamen donmuş olmalı.
Süre sonunda süt, toz şeker, irmik ve vanilini uygun bir tencereye alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz ve 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı koyarak eriyene kadar karıştırıyoruz.
Piştikten sonra mutlaka 30 dakika (sık sık karıştırarak) bekletiyoruz ve süre sonunda son kez çırpıyoruz.
İrmikli kısmın ılımasını beklemeden jölenin üzerine dökerseniz jöle erir. Bundan mütevellit mutlaka ılımasını bekleyiniz.
Sık aralıklarla çırparak katılaşmasını önlediğimiz irmikli kısmı jölenin üzerine parça parça döküyoruz.
Tek yerden boca ederek dökmeyiniz.
Üzerini düzleştirdiğimiz tatlımızı buzdolabına kaldırarak 1 gece bekletiyoruz.
Kalıbın kenarlarından parmak uçlarımızla hafifçe dokunarak tatlının kolay çıkması için kaldırıyoruz ve servis tabağına çeviriyoruz.
Ben ayrıca jölenin kalıptan ayrıldığına emin olmak için kalıbı servis tabağına çevirmeden önce hafif sertçe sağa sola salladım.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
Krokan Tarifi
Krokan? Krokan Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
ceviz
reçel suyu
susam
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı susam
1 su bardağı ceviz (İri doğranmış)
1 su bardağı reçel suyu (Balda olur)
3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Susam kavrulmamışsa kavuralım. Sora cevizi ilave edelim.
Sonra reçel suyunu, şekeri ilave edip suyunu çekene kadar orta atesde pişirelim (10 dk kaynatdim)
Sonra yağlı kağıt üzerine döküp üzerine de yağlı kağıt açıp merdaneyle düzenleyelim.Dondurmanın alt gözüne soğumaya bırakalım çok bekletmeyelim sertleşmesin.
Soğudukdan sora bıçakla kesip dondurmaya koyalım 5-10 dk sora çıkarıp kesdiğiniz izlerden kolayca koparabilirsiniz.
Pırasa Böreği (Hamursuz)
Pırasa Böreği (Hamursuz)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
galeta unu
un
havuç
kabartma tozu
kapya biber
biber
karabiber
köftelik bulgur
bulgur
mantar
maydanoz
patates
pırasa
pul biber
sıvı yağ
su
susam
tuz
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4-5 dal pırasa
2 adet rendelenmiş orta boy patates
2 adet rendelenmiş havuç
1 adet küçük doğranmış kapya biber
1 küçük kase doğranmış mantar
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı esmer köftelik bulgur
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıcak su
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı galeta unu
10 dal ince kıyılmış maydanoz
5-6 dal ince kıyılmış dereotu
6-7 dal ince doğranmış yeşil soğan
3 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine)
Tuz, karabiber, pulbiber
1 paket kabartma tozu
Bol susam

Hazırlanışı:
Bulguru sıcak su döküp karıştıralım ve yumuşamaya bırakalım.
Pırasaları yıkayıp ortadan dilelim ve incecik doğrayalım.
Sıvı yağı kızdırıp pırasa, biber, havuç ve patatesi 5 dakika kavuralım.
Mantarları, tuz ve baharatları ekleyip 2 dakika daha kavuralım.
Soğuması için 10 dakika bekleyelim.
Yeşillikler, yumurta, bulgur, galeta unu, kabartma tozu da ekleyip iyice karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş midi fırın tepsisi veya büyük dikdörtgen borcama dökelim.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam serpelim.
220 dereceye ısıtılmış fırında kızarıp içini alana kadar 30-35 dakika pişirelim.
Dilerseniz 4 yemek kaşığı kaşar da ekleyebilirsiniz harcına. Ama sarımsaklı yoğurtla yiyecekseniz peynir eklemeyin.
Kaşık Pasta (Supangle Tadında)
Kaşık Pasta (Supangle Tadında)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
6 şu bardağı süt
2 şu bardağı un
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Pisince 1 su bardağı su
1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Yumurta ile şeker iyice Çırpıcı ile çırpılır un kakao ve kabartma tozu ekleyip karıştırılır.
Yağlanmış dikdörtgen borcam da 175 derecede 20- 25 dakika pişirilir.
Bu arada krema hazırlanır şu ve vanilya hariç malzemeleri karıştıra karıştıra pişirin.
Bayağı koyu kıvamlı bir krema oluyor endişe etmeyin. pisince iyice soğumasını bekleyin.
Daha sonra 1 bardak suyu ve vanilyalı koyup iyice çırpın. akıcı kıvamlı bir krema haline geliyor.
Keki tepsinin tam ortasından ikiye kesin.
Dikdörtgen borcama bir parçasını çorbaya ekmek doğrar gibi parça parça yapın tepsiye yerleştirin.
Üzerine kremalı yarısını dökün.
Çırptığınız krem şantiyi kaşık kaşık aralıklarla üstüne serpin.
Kekin diğer parçasını da koparıp üstüne koyun kalan kremayı komple üstüne dökün kekleri kapatın.
Dolapta 1 gün bekletin. kaşık kaşık servis yapın.
İsterseniz dilimde yapabilirsiniz. supangle sevenler çok beğenecek.
Fırında Yumurtalı Ispanak Yemeği
Türk mutfağının klasikleşmiş lezzetlerinden nefis bir yemek tarifi.
Kategori: Ispanak Yemekleri
Etiketler: Fırında Ispanak Yemekleri
Yumurtalı Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Ana Yemekler
Sağlıklı Akşam Yemeği Tarifleri
Kış Sebzeleriyle Yapılan Yemekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
2 demet orta büyüklükte ıspanak
4 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz

Hazırlanışı:
Fırında yumurtalı ıspanak yemeği için; 2 demet orta büyüklükteki ıspanağı ayıklayıp, bol su içinde iyice yıkayın. Ardından çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından yarım yemek kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika kadar daha kavurun.
Daha sonra tencereye doğradığınız ıspanakları ekleyin.
Sürekli karıştırarak, ıspanakların sönmesini sağlayın.
Ispanakların üzerine biraz tuz ve bir ya da yarım çay bardağı su koyup, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın.
Ispanakları kısık ateş üzerinde yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
Ispanak piştikten sonra ocaktan alın. Orta boy bir fırın kabı içine ıspanağın suyunu hafifçe süzerek, koyun.
Kaşık yardımı ile ıspanağın üzerinde boşluklar açın. Bu boşlukların içine yumurtaları tek tek kırın.
Yumurtalı ıspanak yemeğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yumurtalar pişene kadar pişirin.
Fırında yumurtalı ıspanak yemeği piştikten sonra servis edebilirsiniz.
Börek Tadında Ispanaklı Kaşarlı Omlet
Börek Tadında Ispanaklı Kaşarlı Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
nane
pul biber
tereyağı
tuz
yaprak
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
7 yaprak ıspanak
7 dal kadar maydanoz
Ufak kase kaşar peyniri rende
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
2 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Ispanakları maydanozu çok ince doğruyoruz.
Üzerine tuzu,baharatları ilave ediyoruz, yumurtaları kırıyoruz çırpıyoruz.
Tavamıza 1 kaşık yağımızı atıyoruz.
Eriyince içine omletimizi döküp ince yayıyoruz.
Üzerine kapak kapatıyoruz.
Altı pişince bir kapakla yada tabakla ters çeviriyoruz.
1 kaşık yağımızı ilave edelim.
Üzerine kaşar peyniri ilave edelim.
Altıda pişince yarım ay şeklinde kaşarın üzerini kapatalım, bu kadar kolay.
Çörek Otlu Kurabiye
Çörek otu ve toz kırmızı biberin muhteşem uyumu ağızda nefis bir tat bırakıyor. Bu tuzlu kurabiyeyi denemeyi unutmayın. Çörek otlu kurabiye karşınızda.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: çörek
otlu
kurabiye
Porsiyon: 55

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sirke
1 çorba kaşığı tuz
1/2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
3,5- 4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta beyazı, sirke, çörek otu, toz kırmızı biber pudra şekeri ve tuz konulup karıştırılır.
Un da kontrollü eklenir ve hamur elde edilir.
Ufak yuvarlaklar yapılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine konulur.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

Besin değerleri: calories: 47 kalori
Nişastalı Kek
Nişastalı Kek? Nişastalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
damla çikolata
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 vanilya
200 gr. nişasta
1 kabartma tozu
1 paket ülker napoliten çikolata ( damla çikolata da olur )
80 gr. beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sıvı yağ ve vanilyayı ekleyelim, çırpalım. Nişasta ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
Yağlanmış kalıbımıza döküp üzerine kırıp çikolatalarımızı serpelim. 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkartıp ılınınca kalıptan çıkartalım.
Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayı buzdolabı poşetine koyup ucunu delip şekil verelim hafif ve lezzetli bir kek.
Şekersiz Akışkan Çikolatalı Kurabiye
Bir bardak süt ile akışkan çikolataya doyacak, oldukça pratik bir tarifimiz var! Şekersiz akışkan çikolatalı kurabiye tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: şekersiz
akışkan
çikolatalı
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
3 çorba kaşığı bal
1 tatlı kaşığı sirke
1 çorba kaşığı tahin
70 gram bitter çikolata
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri bir kapta elinizle karıştırın.
Unu azar azar ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan hamur elde edin.
Hamuru ortadan ikiye bölün. Küçük boy kare borcamın her yerini yağlayın.
Hamurun yarısını borcama eşit ve ince şekilde yayın. Onun üzerine iri şekilde doğranmış çikolataları yerleştirin.
Diğer hamuru elinizle açabildiğiniz kadar açın. Sonra çikolataların üzerine yerleştirip elinizle yayın. Çikolatalar kapatın.
Bıçakla önce enlemesine aralıklarla çizikler atin. Sonra boylamasına çizikler atıp dilediğiniz şekli verin.
Önceden ısınmış 180 derecede kızarana kadar pişirin. 25 dakika kadar sürecektir. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
Tahinli Kek
Tahinli Kek? Binlerce kişinin defterindeki Tahinli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tahin
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı tahin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Akışkan kıvamda olacak)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Susam

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır.
Sıvıyağ, süt, tahin, kabartma tozu ve un koyularak akışkan bir hamur elde edilir.
Tart kalıbımız margarinle yağlanır ve bolca susam her tarafına bulanır.
180°kontrollü şekilde pişirilir.
1 su bardağı tahin ve pudra şekeri karıştırılır. (Sosun miktarı istediğiniz ölçüde artırılabilir. )
Pişen kekin orta kısmına sos dökülerek cevizle süslenip servise hazırlanır. AFİYET ŞİFA OLSUN İnstagram sayfama da beklerim
Pratik Çikolatalı Kurabiye
Sadece üç malzemeli, çok kolay bir kurabiye yapıyoruz. 18 dakikada pişen bu pratik çikolatalı kurabiyeye bayılacaksınız.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: pratik
çikolatalı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 paket çikolata sos
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
<p>3 malzemeyi iyicekarıştırın ve ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye dizin. </p>
<p>Üzerlerine hafif bastırın. </p>
<p>170 derece önceden ısıttığımız fırında 18 dakika pişirin. </p>

Besin değerleri: calories: 70 kalori
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabak
su
tahin
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kg kabak
3 su bardağı tozşeker
1, 5 su bardağı su
Üstüne tahin ve ceviz

Hazırlanışı:
Kabaklar dilim dilim doğranır.
3-4 saat tercihen bir gece üzerine şeker konularak bekletilir.
Sonra üzerine su ilave edilerek kısık ateşte yumusayana kadar pişirilir.
Pişirme süresi kabağın cinsine göre yarım bir saat arası değişebiliyor. Üzerine tahin ve cevizle servis yapılır.
Beşamel Soslu Makarnalı Karnabahar
Beşamel Soslu Makarnalı Karnabahar? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
kekik
kelebek makarna
makarna
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet orta boy karnabahar
1 paket kelebek makarna
Tuz
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
500 ml süt
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
1 lt suyu kaynatıp tuz ilave edin ve makarnayı haşlanması için içine atın.
Ayrı bir tencereye tek tek ayırdığınız karnabaharı koyup üzerini geçecek kadar su ve yarım çay kaşığı kadar tuz ekleyip ocağa koyun ve haşlayın.
Ara sıra bir çatal yardımıyla karnabaharın pişip pişmediğini kontrol edin. Çatal rahat batıyorsa pişmiştir.
Pişen makarna ve karnabaharı süzüp fırın tepsisine dökün, karıştırıp yayın.
Beşamel sos için tencereye tereyağını koyup eritin üzerine unu ilave edin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun ( yaklaşık 3-4 dk).
Üzerine kontrollü olarak soğuk sütü ekleyin bu sırada bir çırpıcı ile devamlı karıştırın ki un çözülsün içinde topak topak kalmasın.
Kıvam aldığı zaman tuz ve baharatları ilave edin biraz daha karıştırıp ocaktan alın. Sosun yarısını tepsiye döküp makarna ve karnabahar ile iyice karıştırın.
Kalanı da üstüne döküp yayın.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşarı yayıp yine fırına koyun ve üzeri kızarana kadar pişirin.
Grilled Cheese
Bildiğimiz peynirli tost tariflerinin daha kıtır, daha erimiş peynirli ve ağız sulandıran hali "Grilled Cheese", tavada pişmeyi tercih eden tostlardan.
Kategori: Tost
Etiketler: grilled
cheese
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 dilim tost ekmeği
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 dilim cheddar peyniri

Hazırlanışı:
Bir adet tost ekmeğini kesme tahtasının üzerine alın.
Cheddar peynirlerini ekmeğin üzerine yerleştirin.
Diğer tost dilimini de malzemelerin üzerine kapatın. Hazırladığınız tostu tırtıklı bir ekmek bıçağı ile çapraz şekilde kesin.
Elde ettiğiniz iki adet üçgen tost parçasının kenar kısımları ve her iki yüzüne tereyağı sürün.
Tavayı kızdırın. Tereyağı sürülmüş tost parçalarını arkalı, önlü renk alana kadar kızartın.
Sağlıklı Patates Püresi
Her yemeğin yanına çok lezzetli bir yancı olacak tarifimiz ile karşınızdayız! Sağlıklı patates püresi tarifi için mutfağa kadar buyurun.
Kategori: Sebze
Etiketler: sağlıklı
patates
püresi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet haşlanmış patates
1 çay bardağı rendelenmiş peynir
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay kaşığı toz karabiber
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı toz mahlep
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patateslerimizi güzelce yıkayıp soyup dörde bölüp yaklaşık 15-20 dakika kaynayan suya haşlanmaya bırakıyoruz.
Patateslerimizi püre kıvamını alabilecek kıvama gelene kadar ara sıra kontrol ederek pişirin.
İyice yumuşayan patateslerimizi derin bir kaba alıyoruz ve el blenderı ile iyice eziyoruz. (macun kıvamına gelsin)
Daha sonra içine peynirimizi ve tuzumuzu da ekleyip, yine blender ile ezme işlemine devam ediyoruz.
Son olarak hardalımızı da ekliyoruz biraz daha eziyoruz blenderla hardalı iyice harmanladıktan sonra kalan diğer baharatlarımızı ekliyoruz. Biraz daha karıştırıyoruz.