mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pırasalı Mısır Bulgurlu Çorba (Sinop Yöresine Ait)
Pırasalı Mısır Bulgurlu Çorba (Sinop Yöresine Ait)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
karabiber
kırmızı biber
biber
mısır
pırasa
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı mısır bulguru (ince çekilmiş)
Yaklaşık 2 litre su
2 tane soğan
80g tereyağı
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
4 kök pırasa
Tuz,kırmızı biber, karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağını tencerenin dibine koyup eritelim (isterseniz sıvı yağda kullanabilirsiniz)
Soğanlarımızı küp küp doğrayıp içine atalım ve kavuralım.
Salçamızı ekleyip karıştıralım.
Yıkadığımız mısır bulgurunu da ekleyip hafif kavuralım.
Suyunu ve baharatını ekleyelim.
Kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
Son olarak yıkayıp ince ince doğradığımız pırasayıda ekleyelim.
5 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatalım.
Kavrulmuş Susamlı Bitli Kurabiye
Kavrulmuş Susamlı Bitli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı kavrulmuş susam
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiğine un

Hazırlanışı:
Öncelikle yağsız tavada bir bardak susamı, rengi hafif pembeleşene kadar kavurup soğumaya bırakın.
Yumuşamış margarin ile pudra şekerini karıştırın.
Daha sonra sıvı yağ, nişasta, susam, vanilya, kabartma tozunu ve unu da ilave edip iyice karıştırın.
Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilave ederek yoğurun.
Elinizde hamura şekil verip yağlı kağıt yayılmış tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin.
Etli Bulgur Pilavı
Etli Bulgur Pilavı? Etli Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
dana eti
defne yaprağı
domates
karabiber
kuru soğan
soğan
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yaprak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
100 gr dana eti
1 su bardağı bulgur
1 adet orta boy kuru soğan
1 talı kaşığı domates ve biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 yaprak defne yaprağı
1 çay kaşığı tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Düdüklü tencereye sıvı yağı döküp etimizi ve defne yaprağımızı bırakıp kavuralım.
Kavrulan ete 3 su bardağı kaynar su döküp kapağı kapatalım ve yarım saat ateşte bırakalım.
Yarım saat sonra salçaları, soğan, sarımsak, baharatlar ve yıkanmış olan bulgurumuzu ilave edelim.
Ve 10 – 15 dk içinde yemeğiniz hazır olur. 10 dk da dinlendirmeyi unutmayın. Herkese.
Kinoalı Enginar Dolması
Kinoalı Enginar Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
beyaz kinoa
dereotu
enginar
limon suyu
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet temizlenmiş enginar
1 adet soğan
1/2 (yarım) çay bardağı beyaz kinoa
1/2 (yarım) limonun suyu
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
Dereotu

Hazırlanışı:
Kinoa yarım saat suda beklettikten sonra 10 dakika haşlanır.
Piyazlık doğranan soğanlar tencerede zeytinyağı ile kavrulur.
Enginarlar tencereye alınır, 1 su bardağı su, limon ve tuz eklenerek 15 dakika pişmeye bırakılır.
Enginarlar arada ters yüz edilerek eşit pişmesi sağlanır.
Pişen enginarlar ayrı bir tabağa alınır. Tencerenin altı kapatılır ve kalan suyun içine haşlanmış kinoa eklenir.
Enginarların çukur kısımları
Kinoalı iç ile doldurulur. Dereotu ile süslenir.
Dev Brütto
Dev Brütto? Dev Brütto Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
biber
çeçil peyniri
peynir
kırmızı pul biber
pul biber
köri sos
kuşbaşı
lavaş
mantar
soğan
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet mantar
1 yeşil biber
50 gram tavuk ya da kuşbaşı et
Yarım soğan
1 papya biber
Kırmızı pul biber
Tuz
Varsa köri sosu
1 lavaş
Bir tutam çeçil peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle tavaya 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı koyup ısıtıyoruz.
Sonra ilk olarak eti ardından 2 dakika sonra soğan, sonra az pişince mantar, biberleri, atıyoruz.
2 ya da 3 dakika pişirirken baharatlarını atıyoruz.
Toplam da hepsi piştikten sonra çeçil peynirini ekliyoruz, bir az bir şey eriyince lavaşa döküyoruz.
Dürüm şeklinde sarıp alüminyum folyo ya sarıp çapraz kesip servis ediyoruz.
Kaşarlı Mantar Tarifi
Kaşarlı Mantar? Kaşarlı Mantar Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
kaşar peyniri
peynir
mantar
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket mantar
Tereyağı (Mantar sayısına göre)
Kaşar peyniri (Mantar sayısına göre)

Hazırlanışı:
Mantarların sapını çıkaralım ve yıkayalım suyunu süzdükten sonra fırın tepsisine dizelim.
Mantarların iç kısmına birer parça tereyağ koyalım.
150 derecede ki fırına atalım tereyağı eriyene kadar ve kaşar peyniri küp küp doğrayalım.
Mantarların içine koyalım ve eriyip kızarana kadar fırından çıkarmayalım. Sıcak yemenizi tavsiye ederim.
Bademli İtalyan Kurabiyesi (Cantuccini)
Kurabiye tariflerinin en lezzetlilerinden biri olacak nefis mi nefis bademli İtalyan kurabiyesi tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: bademli
i̇talyan
kurabiyesi
(cantuccini)
Porsiyon: 40

Malzemeler:
4 yemek kaşığı tereyağı
250 gram pudra şekeri
2 adet yumurta
2,5-3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı badem
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını pudra şekeriyle geniş bir kaseye alın ve birleşinceye dek karıştırın. Ardından birer birer yumurtaları ekleyemeye başlayın. Yumurtaları karışıma iyice yedirdiğinizden emin olun.
Kuru malzemelerden un, kabartma tozunu kaseye ekleyin. Hafifçe karıştırıp bademleri, portakal suyunu ve portakal rendesini ekleyip tüm malzemeler bir araya gelinceye dek karıştırın.
Temiz bir tezgah üzerine un serpiştirip kurabiye hamurunuzu tezgaha alın ve yoğurun. Yapışmadığına emin olduktan sonra iki veya üç parçaya ayırdığınız hamur parçalarını uzun rulolar haline getirin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiye hamuru rulolarını aralarına mesafe koyarak yerleştirin ve ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
20 dakika sonra tam pişmemiş haldeyken kurabiye hamurlarını fırından alın. Bir bıçakla tercihen verevli olarak kesin. Hamuru rulo halindeyken ortada kalan kısımları yukarı bakacak şekilde kurabiyeleri tekrar fırın tepsisine yerleştirin.
Bu şekilde dizdiğiniz kurabiye parçalarını 5 dakika daha fırında pişirin. Bu aşamada fırını ve kurabiyelerin pişme oranını gözlemleyin. Fırından çıktıktan sonra da kıtırlığı artacağı için ikinci fırınlama sırasında 5 dakikadan fazla pişirmemelisiniz.
Fırından çıkardıktan sonra fırın tepsisinden alın ve dinlenmeye bırakın. Hava almayan bir kapta oda sıcaklığında 1-2 hafta boyunca muhafaza edebilirsiniz.!
Hindistan Cevizi Sütü
Hayvansal sütleri kullanamayanlar için kurtarıcı bir tarif olacak Hindistan cevizi sütü tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: İçecek
Etiketler: hindistan
cevizi
sütü
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 su bardağı Hindistan cevizi tozu
3 su bardağı içme suyu

Hazırlanışı:
Hindistan cevizlerini büyük bir cam kaseye alıyoruz.
İçme suyumuzu kaynatıp üzerine ekliyoruz ve streç filmle kapatıp 5-6 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen karışımı mutfak robotuna alıp güzelce çekiyoruz.
Çok ince bir süzme beziyle süzüp posalarından ayırıyoruz. (Ayrılan posaları farklı tariflerde de kullanabilirsiniz).

Besin değerleri: calories: 768 kalori
Ekmek Üstü Atıştırmalık
Ekmek üstü atıştırmalık tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: ekmek
üstü
atıştırmalık
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1,5 top mozzarella peyniri
1/2 adet baget ekmeği
18 adet cherry domates
3 yemek kaşığı balzamik sirke
5-6 adet fesleğen yaprağı

Hazırlanışı:
Çeri domatesleri 10 dakika kadar fırınlıyoruz.
Daha sonra baget ekmeğini 1-2 cm kalınlığında kesiyoruz, üzerine kestiğimiz mozzarella peynirlerimizi birer dilim olarak ekleyip fırına yolluyoruz.
Peynirler eriyince fırından çıkarıyoruz, domatesleri ilave edip fesleğen ve balzamik sirke ekliyoruz.
Çıtır Çıtır Börek
Çıtır Çıtır Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
beyaz peynir
peynir
maden suyu
maydanoz
sıvı yağ
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
20 adet baklavalık yufka
1 çay bardağı maden suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Beyaz peynir
Maydanoz
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve artan sos

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı yağ, maden suyu, ve sıvı yağı karıştırıyoruz.
Yufkamızdan ilk yaprağı sos sürmeden tezgahımıza seriyoruz.
İkinci yaprağı da üzerine serip üzerine sos ekliyoruz.
Bu şekilde aralarına sos sürerek 2 yaprak daha serip toplam 4 yaprak üst üste sermiş oluyoruz.
İç malzememizi hazırlayıp yufkanın bir ucuna malzemeyi koyup rulo şeklinde sarıyoruz ve ruloyu 4 eşit parçaya bölüyoruz.
Aynı işlemi diğer yufkalara da yapıp 4 yaprak üst üste ve aralarında sos sürülmüş şekilde iç malzemeyi koyup rulo yapıp 4 eşit parçaya bölüyoruz fırın tepsimize seriyoruz.
Artan sos içerisine eritilmiş tereyağı ekleyip böreklerin üzerine döküyoruz.
Susam yada çörek otu ekleyip 180 derecede üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu böreği patatesli kıymalı veya ıspanaklı iç malzemeleri ile deneyebilirsiniz çıtır çıtır harika bir börek oluyor.
Ramazan Pidesinden Pratik Pizza
Ramazan Pidesinden Pratik Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
kekik
mısır
ramazan pidesi
sıvı yağ
su
sucuk
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet ramazan pidesi
Rendelenmiş kaşar peyniri
1 tane yeşil biber
1 kahve fincanı mısır
5-6 dilim sucuk
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak pidenin ortasını bıçakla keserek çıkaralım.
Pidenin kenarlarının içine kaşar koyacağımızdan oradaki pidenin içlerini alalım.
Daha sonra kenarlarında açtığımız boşluklara kaşar koyalım.
Orta kısımına da salça su ve kekik karışımından sürelim.
Üzerine kaşar serpelim ve sucuk, biber, mısırı dizelim.
Üzerini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Zeytin, mantar da çok yakışacaktır. Yada yumurta kırıpta üzerine kaşar da rendelenebilir. Tamamen size kalmış
Pidenin kenarlarına da sıvı yağve kekik karışımı sürelim.
Bu kenarlarının çıtır çıtır olmasını sağlayacak.
Önceden ısıtılmış 180derece de sucuklar pişene kadar bekletelim.
Sucuklar pişince tekrar kaşar peyniri koyup pizzamızı fırına verelim. Yaklaşık 20dk da tarifimiz hazır. Deneyecek olanlara şimdiden.
Kandil Simidi
Kandil Simidi? Onlarca kişinin defterindeki Kandil Simidi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mahlep
pekmez
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gram tereyağı (eritilip, soğutulmuş)
1 adet yumurta sarısı (akı dışına, susam için kullanılacak)
1 tatlı kaşığı pekmez (yumurta akına karıştırılacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
3-4 su bardağı kadar un (yumuşak hamur olmalı)

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç, tüm malzemeleri elinizle iyice yedirin.
En son, unu ve kabartma tozunu katıp, iyice yoğurun, en az 5 dakika.
Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, halka şeklini verin.
Önce pekmezli karışımlı yumurta akına bulayıp, sonra susama atıp, iyice harmanlayıp tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış, 200 derece fırında pişirebilirsiniz.
Dondurucuda Kışlık Kapya Kırmızı Biber
Dondurucuda Kışlık Kapya Kırmızı Biber? bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
kapya biber
biber
kırmızı biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo kapya kırmızı biber
Buzdolabı poşeti

Hazırlanışı:
Kapya biberler çekirdekleri temizlenip, iyice yıkanır.
İstediğiniz boyutta halka halka veya şerit şerit kesilir.
Buzdolabı poşetlerine yerleştirip, havası alınır. Ağzı bağlanır.
Derin dondurucuya kaldırılır.
Kışın et ve tavuk yemeklerinde, istediğiniz her yerde, birer avuç alıp, kullanabilirsiniz.
Salma Pilav
Her yemeğin yanına çok yakışacak nefis mi nefis salma pilav tarifi karşınızda. Üstelik yapımı da çok kolay. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Pilav
Etiketler: salma
pilav
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
1/2 adet küp şeker
3 damla limon suyu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tencerenize yağları alın ve erimeye bırakın.
O sırada pirinci güzelce yıkayın.
Yağ eriyince suyu üstüne ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadığında pirinci ekleyin, şeker, tuz ve limon suyunu ilave edip, bir tur karıştırıp kapağını kapatın.
Suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Suyunu çekince kapağı kapalı bir şekilde demlenmeye bırakın. Dinlenince servis edin. Afiyetler olsun.
Buzluktan Portakallı Limonata
Buzluktan Portakallı Limonata? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
portakal
şeker
su
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 portakal (Dondurulmuş)
1 limon (Dondurulmuş)
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 su bardağı şeker
3 litre su

Hazırlanışı:
Buzluktan çıkardığımız limon ve portakalı 10 dk bekletiyoruz.
Üzerine şekeri koyup blendirdan geçiriyoruz.
Ayrı bir kapta 3 litre suya blendirdan çektiğimiz limon ve portakalı koyuyoruz.
15 dk bekletiyoruz ki rengini versin. Ara ara karıştırıyoruz.
Limontuzu ve şeker erisin diye.
Sonra bir tülbent veya süzgeç yardımıyla süzüyoruz. Tadı ve rengi harika mutlaka tavsiye ediyorum
Nefis Foccacia (Domates Kurulu, Sarımsaklı Muhteşem Bir Ekmek)
Nefis Foccacia (Domates Kurulu, Sarımsaklı Muhteşem Bir Ekmek)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bal
biberiye
çeri domates
domates
deniz tuzu
tuz
fesleğen
instant maya
kaşar peyniri
peynir
mozzarella
sarımsak
soğan
su
un
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı su ılık su
3 buçuk su bardağı un + 2 çorba kaşığı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı bal
Hamuru toparlamak için hakiki zeytin yağı
Taze veya kurumuş biberiye
Yarım su bardağı zeytin
6-7 adet çeri domates
Yarım kase mozarella kullandım (kaşar peynir de kullanilabilir)
İri deniz tuzu
Yarım soğan
Bir kaç dal fesleğen
1 tane sarımsak

Hazırlanışı:
İlk önce suyu ve mayayı alıp karıştıralım sırasıyla malzemeleri alıp hamurumuzu yoğuralım. Ele yapışan bir hamur olmalı zeytin yağı yardımı ile hamuru toparlayıp mayalanmaya bırakalım 1-2 saat kadar.
Mayalanan hamuru tezgaha alıp dıştan içe katlayın katılaşana kadar devam edin. Tezgahta tekrar mayalanmaya bırakın 30 dakika.
Mayalanan hamura aynı işlemi tekrar yapalım bu ara da hamur ele yapışmaması için elinizi zeytinyağıyla yağlayın ara da. Dıştan içe katlama yöntemi yaptıktan sonra (bu yöntem önemli ekmeğinizin göz göz olmasını sağlayacaktır) tepsimize alıp 30 dakika da tepsi mayası yapıyoruz (yağlı kağıt koymayı ihmal etmeyin).
Sonra hamurun üzerine bir miktar yağ alıp parmak uçlarınızla hamura şekil verin (parmaklarınızın uçlarını hamura batırıp çıkartın. Eşit bir şekilde yapın bu işlemi) verdikten sonra fesleğen ve sarımsağı ve bir kaşık zeytinyağı ile sarımsak döveceğin de ezin ve hamurun üzerine sürün.
İlk önce rendelenmiş peyniri koyup daha sonra malzemeleri sırasıyla dizin.
Önce domatesleri, zeytinleri, soğanları halka halka doğrayıp üzerine hafif bastırarak koyun en son biberiye ve çok az iri deniz tuzu serpiştirin.
Fırında 200 derece de yarım saat pişirin,.
Ballı Kaymaklı Taze İncir Dolması
Ballı Kaymaklı Taze İncir Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
bal
ceviz
fındık
fıstık
incir
kaymak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6-7 adet taze incir
Bir kaç kaşık kaymak
Bir kaç kaşık bal
Fındık
Fıstık
Ceviz veye badem kırığı

Hazırlanışı:
İncirleri kesip içini kaymakla dolduruyoruz.
Üzerine bolca bal,son olarak fındık serptim.
İsteğe bağlı ceviz veya fıstıkta olabilir.
Tiramisu (Kek İle)
Tiramisu (Kek İle)? Tiramisu (Kek İle) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kabartma tozu
kakao
labne
nescafe
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
Islatmak için granül kahve (nescafe) ve sıcak su
1 paket labne (200 gram)
4 dolu çorba kaşığı şeker
3 kaşık un
Kakao

Hazırlanışı:
İlk olarak keki hazırlamak için yumurta ve şeker iyice köpürüp, beyaz olana kadar çırpılır.
Daha sonra içine sıvı yağ, süt eklenip, bir kaç saniye daha çırpılır.
En son üzerine un, vanilya, kabartma tozu, kakao eklenir ve iyice çırpılır.
Yağlanmış kalıba dökülür ve 180 derece fırında 20-25 dk kadar pişirilir.
Daha sonra kreması için ilk olarak süt, yumurta, un, vanilya bir tencereye alınıp, pürüzsüz olana kadar çırpılır.
Daha sonra bu karışım katılaşıp, kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
En son karışımı biraz ılıttıktan sonra içine labneyi ekleyip, iyice çırpıyoruz.
Kekin ister arasına ister üzerine en son kahve ile ıslattıktan sonra hazırladığımız krema sürülür ve üzerine kakao eklenerek tatlımız hazır hale gelmiş olur.
İmkan var ise olabildiğince çok dolapta tutmak sizin avantajınıza olacaktır çünkü tiramisu bekledikçe tat alınan bir tatlı:)
Kaşarlı Sebzeli Patates (Kahvaltının Harikası)
Kaşarlı Sebzeli Patates (Kahvaltının Harikası)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
patates
sıvı yağ
sucuk
tereyağı
toz biber
tuz
yeşil sivri biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet orta boy patates
1 adet yeşil sivri biber
2 adet kapya kırmızı biber
2 dilim büyük kaşar
1 çorba kaşığı doğranmış sucuk
Yarım domates
Bir fiske karabiber
Bir fiske tuz
1 çay kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce patatesimizi soyup küçük şekilde kup kup doğruyoruz.
Daha sonra tavamıza tereyağımızı ve sıvı yağımızı koyup patatesimizi de ekleyip ocağımıza alıyoruz.
Daha sonra 10 dakika karıştırıyoruz.
Üzerine biberlerimizi ekliyoruz 5 dakika öyle karıştırıyoruz.
Sonra sucukla domatesimizi ekliyoruz ve 5 dakikada öyle karıştırıyoruz.
En son kaşarlarımızı uzun dilimler halinde en üstüne koyuyoruz ve biraz daha toz biber serpiyoruz.
5 dakika öyle geçtikten sonra 2 defa karıştırıyoruz ve servis tabağımıza alıyoruz.
Enfes Lezzetiyle Zeytin Salatası
Enfes Lezzetiyle Zeytin Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kapya biber
biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nane
nar ekşisi
taze soğan
yeşil biber
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kase zeytin
1 tane kapya biber
4 tane yeşil biber
1 tane küçük kuru soğan
5 dal taze soğan
5 dal dal nane
Çeyrek bağ maydanoz
1 tane domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Malzemeleri çoğaltabilir eksiltebilirsiniz farketmez yada sevdiklerinizi daha çok doğrayabilirsiniz

Hazırlanışı:
Zeytinlerin çekirdeklerinden çıkarım ikiye bölelim.
Domatesi küp küp doğrayın.
Yeşil biberi ince ince keselim.
Yeşillikleri ince ince keselim.
Kuru soğan ince yemeklik doğrayın.
Kapya biberi inceden biraz kalın doğradım yine istediğiniz gibi kesebilirsiniz.
Yağ ve nar ekşisin döküp karıştıralım servise hazır.
Mücver Tadında Kabaklı Kiş (Videolu)
Mücver Tadında Kabaklı Kiş (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz peynir
peynir
havuç
kabak
karabiber
kaşar peyniri
su
taze soğan
soğan
teremyağ
margarin
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
200 gram oda sıcaklığında teremyağ / tereyağı
2 yumurta
1 tutam tuz
1 çay bardağı soğuk su
Alabildiğince un
1 adet kabak (Küçükse 2)
1 adet büyük boy havuç (Küçükse 2)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dilim beyaz peynir
1/2 (yarım) çay bardağı rende kaşar peyniri
1 adet taze soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Un hariç tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına ekliyoruz.
Unu azar azar ekleyip yumuşak bir tart hamuru elde ediyoruz.
Hamuru tezgaha alıp açıyoruz ve kalıba yerleştiriyoruz.
Üzerinde çatal ile delikler açıp 30 dakika dolapta dinlendiriyoruz.
Havucu ve kabağı rendeleyip fazla suyunu sıkıyoruz.
Zeytinyağını tencereye alıp üzerine havuç ve kabağı ekleyip 5 dakika soteliyoruz.
Baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
Taze soğanı doğrayıp pişen sebzelerin üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
Beyaz peyniri de ekleyip karıştırıyoruz ve harcı hazırlıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz ve fırından çıkarıyoruz.
Harcı ekliyoruz ve kiş hamuru kızarana kadar pişiriyoruz.
Kaşar peyniri de üzerine ekleyip kaşar peynir eriyene kadar pişiriyoruz.
Vişne Soslu Bisküvili Muhallebi
Vişne Soslu Bisküvili Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
margarin
petibör bisküvi
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
vişne
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı (Veya margarin)
5 yemek kaşığı buğday nişastası (Kıvamına göre artırılabilir. Yalnız süt sıcakken ekleme yapmak zorunda kalırsanız azıcık suyla sulandırılmış olarak ekleyin ki topaklanmasın)
1 avuç kadar çekirdekleri çıkartılmış vişne
3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım paket petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Vişne sosu için vişne ler derin bir kaba alın.
Üzerine şeker ve buğday nişastasını ekleyip ocakta pişirin.
Jöle kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Muhallebisi için, tüm malzemeleri derin bir tencereye alın iyice çırptıktan sonra ocağın altını yakın ve kıvam alana kadar pişirin.
Muhallebi kıvamını alınca ocaktan alın ve sıcakken bardaklara doldurmaya başlayın.
Arasına blenderdan geçirdiğiniz bisküvileri koyun.
Tekrar muhallebi ekleyin. İki kat bu şekilde devam edin. En son muhallebisini döktükten sonra hazırladığımız vişne sosunu dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın.:))
Fırında Balkabağı Tatlısı
Fırında Balkabağı Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
şeker
tahin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo balkabağı
Yarım kilo şeker
Tahin
Ceviz

Hazırlanışı:
Balkabağıni temizleyip İnce dilim halinde keselim.
Cam fırın kabına koyalım üzerine şekeri dökelim.
1- 2 saat kadar sulanması için bekletelim. Vaktiniz yoksa bekletmeseniz de olur ama biraz su eklemeniz gerekir.
Üzerini sar pişir kağıdınız varsa onunla kapatın yoksa da önce yağlı kağıt sonra da alüminyum folyo ile kapatıp 180 derece 50 dk pişirin.
Sonra sar pişir kağıdını çıkarıp 10 dk daha pişirin. Üzerini de tahin ve ceviz ile süsleyip servis yapabilirsiniz.