mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
közlenmiş patlıcan
patlıcan
maydanoz
soğan
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 adet orta boy közlenmiş patlıcan
2 adet domates
Yarım demet maydanoz
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak közlenmiş patlıcanı anlatayım; fırın tepsisine yağlı kağıdı serip patlıcanlarıma delikler açarak üzerine yerleştiriyorum.
Patlıcanlar yumuşayana kadar yani közlenene kadar fırında pişiriyorum.
Kendim bunu fırında yaparken fırının sıcaklığını genelde 180- 200 derece arasında ayarlıyorum.
Közleme işlemini ateşte yapma şansınız varsa daha güzel oluyor tabi ki.
Közlenmiş olan patlıcanları çıkarıp soğumadan kabuklarını soyuyoruz.
Patlıcanları küçük küpler halinde doğruyoruz. soğan, domates, biber, maydanozu aynı şekilde küçük küçük doğruyoruz hepsini karıştırıyoruz.
Tuz ve yağımızı da ekleyip karıştırıyoruz. Salatamız hazır.
Bıldırcın Yumurtası Salamura
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Bıldırcın Yumurtası Salamura Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Turşu Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Yumurtalı Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
24 adet haşlanmış soyulmuş bıldırcın yumurtası
1/4 fincan su
1/2 su bardağı beyaz sirke
1/4 çay kaşığı anason tohumu
1/4 çay kaşığı kereviz tohumu
1/2 çay kaşığı tane karabiber
1/2 çay kaşığı rezene tohumu
8 adet karanfil
1/2 çay kaşığı deniz tuzu
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
2 adet arpacık soğan (İnce dilimlenmiş)
2 adet defne yaprağı

Hazırlanışı:
1. Öncelikle küçük bir tencereye su ve beyaz sirkeyi dökün.
2. Arpacık soğanı dilimleyin ve suya ekleyin.
3. Kereviz tohumu, anason tohumu, rezene tohumu, karanfil, defne yaprağı, kırmızı biber ve deniz tuzunu da suyun üzerine ilave edin.
4. Malzemeleri birleştirmek için güzelce karıştırın.
5. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynatın.
6. Su kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve 2-3 dakika daha pişirin.
7. Hazırladığınız karışımı oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
8. Haşlanmış ve kabukları soyulmuş yumurtaları cam kavanoza yerleştirin.
9. Soğuyan karışımı yumurtaların üzerine dökün.
10. Kavanozun ağzını kapatarak 24 saat buzdolabında bekletin.
11. Hazırladığınız salamura bıldırcın yumurtalarını 2 hafta içinde tüketebilirsiniz.
12.
Tahinli Un Helvası
Tahinli un helvası tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca!
Kategori: Helva
Etiketler: tahinli
un
helvası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 kase tahin

Hazırlanışı:
Öncelikle şeker ve suyu ocağa alın, yavaş yavaş kaynasın.
Diğer tarafta yağları eritin ve unu ekleyin. Kısık ateşte ağır ağır karamel rengi alana dek kavurun.
Kavurma işlemi bitince dikkatlice şerbetini verin ve hızlı hızlı karıştırmaya devam edin.
Tahini de ekleyip iyice karıştırın ve suyunu tamamen çektirin.
Tavuk Kanatlı Ve Körili Yeşil Mercimek
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Tavuk Kanatlı Ve Körili Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1.5 su bardağı yeşil mercimek
500 gr tavuk kanadı
1 soğan
1 havuç
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
1 yemek kaşığı köri
2~3 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Ayçiçeği yağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Yeşil mercimeği yıkayıp suyunu süzdükten sonra tencereye aktarıp üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin.
2. 1-2 taşım kaynadıktan sonra suyunu döküp süzün.
3. Zeytinyağını tavada ısıtın.
4. Tavuk kanatlarını ekleyip her iki tarafını da kızartın.
5. Tencereye zeytinyağını alıp ısıtın.
6. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin.
7. Küp şeklinde doğradığınız havuçları ekleyin.
8. İki su bardağı sıcak su, salça ve 1 yemek kaşığı köriyi ekleyip karıştırın.
9. Yeşil mercimeği de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp, üzerine tavuk kanatlarını yerleştirin.
10. Kısık ateşte pişirin.
11. Suyu yeterli gelmez ise su ilave edin.
12. Mercimek ve tavuk kanadı pişince tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.
13. Servis yapın.
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Bugu¨n alıs¸tıgˆımızdan biraz farklı mercimek c¸orbası yapacagˆız. Lokantalarda yapılan altın sarısı renkli, as¸c¸ıların sır gibi sakladıgˆı tarif sizlerle.
Kategori: Çorba
Etiketler: lokanta
usulü
mercimek
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet küçük boy patates
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Zeytinyağını tencereye alıp ince doğranmış havuç ve iri doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.Pembeleşince unu ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurmanız yeterli.
Tereyağı ekleyin, ardından iyice nişastası çıkana kadar yıkadığınız mercimeği ekleyin, biraz beraber çevirip suyunu ekleyin.(Mercimekler iyi yıkanmazsa çorbanız mat olur, parlak olmaz)
1 adet defne yaprağı zerdeçalı ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakın. Tencerede yapacaksanız 25-30 dakika kısık ateşte pişirip blenderdan geçirin. Ben düdüklüde 10 dakikada pişirdim.
Blenderdan geçirdikten sonra kıvamı koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz. 5 dakika daha kısık ateşte pişirip servis edebilirsiniz.
Cevizli Kurabiye
Cevizli Kurabiye? Cevizli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
fındık
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gr)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (birinin akı üzerine ayrılacak)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İri çekilmiş ceviz yada fındık

Hazırlanışı:
Unu derin bir kabın içine alın, üzerine margarini eritmeden ilave edip una güzelce yedirin, bir yumurta akı ve çekilmiş ceviz dışındaki bütün malzemeyi de katıp güzelce yoğurun.
Biraz ele yapışan bir hamur olabilir un ilave etmeyin.
Ellerinizi yıkayın, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Önce yumurta akına sonra cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsinize dizin.
Önceden 180 derece ısıttığınız fırında üzerleri pembeleşene kadar 20 -25 dakika pişirin, çıkarıp soğuyunca servis edin
Üzerlerine ben ceviz koydum siz isterseniz fındık, susam, toz şekere bile batırabilirsiniz çok basit çok lezzetli oluyor çocuklarda seviyor ve anneler görüşmek üzere
Ton Balıklı Sebzeli Makarna
Ton Balıklı Sebzeli Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
boncuk makarna
makarna
domates
konserve ton balığı
kuru soğan
soğan
mısır konservesi
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) paket boncuk makarna
1 kutu konserve ton balığı
1 çay bardağı konserve mısır
1 adet büyük boy domates
3 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Makarnalar haşlanır süzülür.
Diğer tarafta yemeklik doğranan soğan, ince ince doğranan biber ve küp küp doğranan domateslerle mısır tereyağında sotelenir. Pişirmeyeceğiz, sadece sotelenecek ve dişe gelecek kıvamda olacak.
İçine ton balığı da eklenip, haşlanan makarnamızla tüm malzemeler karıştırılıp servis edilir.
Çok Kolay Cevizli Burma ( Bayram İçin İyi Fikir)
Çok Kolay Cevizli Burma (Bayram İçin İyi Fikir)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
limon suyu
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
12 adet baklavalık yufka
2-2 buçuk su bardağı ceviz (öğütülmüş)
200 gr tereyağı
1 buçuk su bardağı su
1 buçuk su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Tereyağını eritin. Üste çıkan beyaz köpükleri kaşık ile alın.
Şerbetini hazırlayan.
Şeker ile suyu kaynama noktasına getirin ve limon suyunu ilave edin.
20 dk kısık ateşte pişirin. Ilımaya bırakın.
Baklava yufkasının yüzeyine önce tereyağını sürün,üzerine ise rondoda öğütülmüş cevizleri serpin.
İnce oklavanın etrafına yufkayı rulo şekline sarın.
Oklavadaki yufkayı iki ucundan ortaya ittirerek büzün.
Borcama veya tepsiye dizin.
Üzerine tereyağı sürüm.
Önce 180 derece sıcak fırında 15 dk sonra ise 150 derecede 15-20 dk daha pişirin üzeri hafif kızarsın.
Çıkardığınız tatlının ilk sıcağı gidince şerbeti kepçe ile gezdirin. 3- 4 saat sonra servis edin.
Bol Köpüklü Türk Kahvesi
Bol Köpüklü Türk Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
küp şeker
maden suyu
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 fincan maden suyu
Yarım küp şeker
1 adet küçük bitter çikolata

Hazırlanışı:
Cezvemize kişi sayısı kadar kahvemizi koyuyoruz. Kişi sayısı verdim yukarıda ama siz kendinize göre yapın tabiki
Sonrasında kahvemizi nasıl yapacaksak ona göre şeker veya bitter çikolatamızı ekliyoruz.
Ardından yine kişi sayımıza göre maden suyumuzu kahvenin üzerine döküyoruz.
Bir kere karıştırdıktan sonra ocağın üzerine koyuyoruz, altını kısığa açıp hiç karıştırmadan kaynamaya bırakıyoruz. Dikkatli olmakta fayda var çünkü maden suyu daha çabuk kabarıyor
Köpük yukarı doğru çıkmaya başlayınca ocaktan alıp fincanlara kişi sayısına göre pay ediyoruz.
Tekrar kaynattıktan sonra kahvelerimizi fincanlara dökebiliriz. Bol köpüklü mis gibi kahvemiz hazır
Çilekli Manolya
Damaklarda yer edecek, yazın serinletecek enfes bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Çilekli manolya tarifi. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: çilekli
manolya
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
1 litre süt
1 paket süt kreması
1 paket bebe bisküvisi
15 adet çilek

Hazırlanışı:
Süt kreması ve bisküvi hariç tüm malzemeleri bir tencere içine alıp güzelce karıştırın.
Ardından ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Katılaşıp muhallebi kıvamına gelince altını kapatın ve hafif soğumaya bırakın. Arada bir karıştırın ki kabuk tutmasın.
Yeterince soğuyunca içine süt kremasını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Ardından üzerine bir streç film çekip 15 dakika kadar buzdolabında soğutun.
Daha sonra bir sıkma poşetine alıp dibine çekilmiş bisküvi ve meyve koyduğunuz kuplara paylaştırın.
Kadayıflı Muhallebi Cup
Kadayıflı Muhallebi Cup? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
kadayıf
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket hazır kavrulmuş kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı süt
1 dolu yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kutu sıvı krema
Fındık

Hazırlanışı:
İlk olarak hazır parçalanıp kavrulmuş olarak aldığım kadayıfı tavaya alıp tereyağ ile kavuruyorum.
Tereyağ ve kadayıf birleşip tel tel olduktan sonra şekeri ekleyip biraz daha kavurup bir kenara alıyorum.
Muhallebi için süt, şeker, yumurta sarısı, un ve nişastayı alıp karıştırarak pişiriyorum.
Göz göz olup kıvam aldıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyip biraz soğuması için bekliyorum.
Ilıyan kremanın içine sıvı kremayı da ekleyip iyice karıştırıyorum veya mikserle de çırpabilirsiniz.
Daha sonra cuplara biraz kadayıf ve fındık biraz muhallebi olacak şekilde eşit şekilde paylaştırıyorum. Buzdolabında dinlendikten sonra servise hazır.
Pekmezli Kurabiye
Pekmezli Kurabiye? Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çekilmiş fındık
fındık
ceviz
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
üzüm pekmezi
pekmez
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
Yarım paket margarin (oda ısısında)
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı pudra şekeri
Un
1 yumurta (sarısı içine beyazı üzerine)
İri çekilmiş fındık yada ceviz
Üzüm pekmezi

Hazırlanışı:
İlk önce bir kaba margarini, sıvı yağı, yoğurdu, pudra şekerini, ve yumurtanın sarısını alalım(beyazını üzeri için küçük bir kasede ayıralım).
Hepsini karıştıralım ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım azar azar un eklerseniz daha güzel bi hamur olur.
Yumuşak çok sert olmayan bir hamur elde edince küçük parçalar alıp yuvarlayalım (büyüklüğü sizin tercihinize kalmış ) daha sonra yaptığımız topları önce yumurta akına daha sonra iri çekilmiş fındığımıza bulayalım.
Fırın tepsimize dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Fırından alınca soğumadan her kurabiyeye bir yemek kaşığı üzüm pekmezi dökelim.
Fırında Brokoli (Et Yanına)
Fırında Brokoli (Et Yanına)? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Fırın
Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
brokoli
domates salçası
salça
havuç
kapya biber
biber
karabiber
karnabahar
kaya tuzu
tuz
mor soğan
soğan
patates
su
yeşil köy biberi
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 küçük boy çiçeklerine ayrılmış brokoli (Portakal büyüklüğünde )
1 büyük patates
2 orta boy havuç
1 büyük kapya biber
2 küçük yeşil köy biberi
Öğütülmüş karabiber
Yarım çay kaşığı zerdeçal (İsteğe göre)
Kayatuzu
1 yemek kaşığı domates salçası
2 çay bardağı su
1 küçük boy mor soğan
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe göre karnabahar eklenebilir

Hazırlanışı:
Brokolileri yıkayıp çiçeklerine ayırıp borcama diziniz. Tüm malzemeleri küçük küpler halinde doğrayıp borcama ekleyiniz.
Üzerine su, tuz, yağı, salça ve baharatlardan oluşan sosu gezdiriniz. iyice harmanlayınız.
180 dereceli fırında 30-35 dk kontrollü pişiriniz ( fırına koyduktan 15 dk sonra kaşık yardımıyla karıştırıp fırında pişirmeye devam ediniz böylece brokoliler yanmaz ve tüm sebzeler eşit pişer)!:)
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı
9 kaşık tatlısı olarak da bilinen irmik tatlısının çikolata sosla buluşması!Karşınızda çok hafif çikolata soslu irmik tatlısı tarifimiz.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: çikolata
soslu
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre süt
9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1/2 paket çikolata sos
1 su bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Derince bir tencereye sütü alın. İçerisine irmiği ve şekeri ekleyin. Tencerenin altını açın ve tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak pişirmeye başlayın.
Karışım göz göz olup, güzelce kaynayana dek karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladıktan sonra, iyice yoğunlaşana dek karıştırmaya ara vermeyin. Bozadan daha yoğun bir kıvam aldığında ise içine vanilyayı da ekleyin, karıştırın ve altını kapatın.
Bir tart kalıbını ya da kullanmak istediğiniz herhangi bir kalıbı ıslatın. İçerisine hazırladığınız irmikli tatlıyı dökün ve oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
Buzdolabında 1-2 saat dinlenmiş olan tatlınızı alın ve bir servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkartın.
Minik bir tencerede süt ve çikolata sosunu karıştırın. Ocağın altını açın ve kaynayana dek karıştırın. Ardından ocağın altını kapatın ve oda ısısına gelene dek, kabuk tutmaması için, ara ara karıştırmaya devam edin.
Servis tabağına aldığınız irmikli tatlınızı, çikolata sosunuzla süsleyin, Hindistan ceviziyle taçlandırın ve ardından dilimleyerek servis edin

Besin değerleri: calories: 237 kalori
Fırında Tatlı Patates
Hem lezzetli hem pratik hem de değişik tatları seviyorsanız fırında tatlı patates tarifini denemelisiniz. Ana yemeklerin yanında enfes bir yardımcı yemek olacak.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
3-4 yemek kaşığı biberiyeli ghee (sadeyağ)
2 adet büyük boy tatlı patates
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Tatlı patatesleri, kabuklarını soymadan iyice temizleyin. Patatesin en alt kısmı bütün kalacak şekilde, üstten ince dilimler keser gibi derin kesikler atın. Hazırladığınız patateslerin her tarafına biberiyeli ghee sürün. Tuz, karabiber ve toz kırmızıbiber serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında her 5 dakikada bir üzerine ghee sürerek patatesleri pişirin. Patatesler yumuşadığında ve üzeri kabuk tutup kızardığında fırından alın. Son kez ghee sürüp biberiye ile süsleyerek servis yapın.
Churros
İspanyol ve Latin Amerika mutfağının popüler bir tatlısıdır. Uzun, ince ve kızartılmış hamur çubukları şeklinde olan churros, genellikle şeker ve tarçın karışımıyla kaplanır ve sıcak çikolata sosuyla servis yapılır.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Orta boy bir tencereye su, toz şeker, tuz ve tereyağını alın. Karışımı kaynatın.
Kaynadıktan sonra unu ilave edin ve hızlıca karıştırın. Hamur toparlanana kadar karıştırmaya devam edin. Hamur, tencerenin kenarlarından ayrılmaya başladığında tencereyi ocaktan alın
Hamurun biraz soğumasını bekleyin. Soğuyan hamura yumurta ve vanilyayı ekleyin, iyice karıştırın. Bu aşamada hamur biraz yapışkan olabilir, bu normaldir.
Hazırladığınız hamuru yıldız uçlu bir krema torbasına doldurun. Derin bir tavada yağı ısıtın. Hamuru dikkatlice yağın içine sıkın, istediğiniz uzunlukta kesin.
Churros'ları altın rengine dönene kadar, her tarafını eşit şekilde kızartın. Kağıt havlu üzerine alın.
Üzeri için toz şeker ve tarçını bir tabakta karıştırın. Sıcak churros'ları bu karışıma bulayın.
Çikolata sos için kremayı küçük bir tencerede ısıtın. Üzerine doğranmış çikolatayı ekleyin ve karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlayın. Tereyağını katın ve pürüzsüz bir kıvam alana karıştırın. Churros'ları çikolata sosuyla birlikte servis yapın
Sağlıklı Ve Lezzetli Avokado
Sağlıklı Ve Lezzetli Avokado? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
avokado
ekmek
krem peynir
peynir
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım avokado
Krem peynir
2 adet yumurta ekmek

Hazırlanışı:
Ekmeklerimizi kızartıp üstüne krem peynir sürüyoruz.
Daha sonra ezdiğimiz veya küçük küçük doğradığımız avakadolarımızı ekliyoruz.
Kayısı kıvamında hasladığımız yumurtaları da tabağın yanına ekleyip üstüne istediğiniz baharatı ekliyorsunuz.
Dubai Çikolatalı Brownie
40Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Dubai Çikolatalı Brownie Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gr s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata
60 gr bitter &ccedil;ikolata
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
200 gr Antep fıstığı ezmesi
1 yemek kaşığı tahin
50 gr tel kadayıf

Hazırlanışı:
1. Antep fıstığı ezmesini, tahini ve tel kadayıfı bir kaba alarak iyice karıştırın.
2. Karışımı yağlı kağıt serili kare bir borcama eşit şekilde yayın ve dondurucuda sertleşmeye bırakın.
3. S&uuml;tl&uuml; ve bitter &ccedil;ikolatayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara b&ouml;l&uuml;n, tereyağını ekleyin ve benmari usul&uuml; eritin.
4. Karışım tamamen eridiğinde ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5. Yumurtaları ve şekeri bir kaba alın, a&ccedil;ık sarı renk alana kadar &ccedil;ırpın.
6. Elediğiniz un ve kakaoyu ekleyip spatula ile karıştırın.
7. Ardından, erittiğiniz &ccedil;ikolatalı karışımı yavaş&ccedil;a ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
8. Dondurucudan &ccedil;ıkardığınız kadayıflı katmanın &uuml;zerine brownie karışımını d&ouml;k&uuml;n ve eşit şekilde yayın.
9. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
10. Fırından &ccedil;ıkan brownie&rsquo;yi dilimleyerek servis edin.
11.
Taze Baharatlı Kek
Taptaze baharatlarla aromalanan bu yumuşacık kek, çay saatlerine hem ferah hem de farklı bir lezzet katıyor.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı yoğurt
2 adet havuç (rendelenip suyu sıkılmış)
1 su bardağı orta yağlı peynir ya da lor peyniri
Yarım su bardağı zeytin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
İsteğe bağlı kuru domates
taze kekik
maydanoz ve biberiye
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
Chia tohumu
keten tohumu ve ay çekirdeği

Hazırlanışı:
İlk olarak sıvıları karıştırın. Daha sonra kalan malzemeyi ilave edin. Daha sonra kuru malzemeyi ve kıyılmış yeşillikleri ekleyin. İyice karıştırın.
Yağlanmış porsiyonluk kalıplara, üzerlerinden birer parmak boşluk kalacak şekilde pay edin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Kürdan testi yapın.
Üzerini avokado püresi, labne peyniri, kekik ve kuru domatesle süsleyip servis yapın.
Mandalinalı Lokum
Mandalinalı Lokum? Mandalinalı Lokum Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
hindistan cevizi
küp şeker
mandalina suyu
nişasta
şeker
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı dolu dolu nişasta
1 küp şeker kadar tereyağı
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle mandalinalarımızı yıkıyoruz narenciye ile sıkıyoruz. İki bardak mandalina suyu elde ediyoruz.
Uygun tencereye mandalina suyunu boşaltıyoruz.
Nişastayı vede şekeri de tencereye alıyoruz.
Ocağa koymadan çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz sonra kısık ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz.
Ocağın altını kapattıktan sonra tereyağını katıp çırpma teliyle karıştırıyoruz.
Eriyip tamamen karışınca ister kalıplara isterseniz meşrubat bardağı da olabilir (ince dar olanlardan)
Koyduktan sonra 5 saat dolapta bekletelim geceden de yapılabilir.
Donan lokumlarımızı kalıplardan çıkartıp hindistan cevizine bulayıp servis tabağımıza diziyoruz. Şimdiden.
Kıymalı Kömbe
Kıymalı Kömbe? Binlerce kişinin defterindeki Kıymalı Kömbe Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
karabiber
kıyma
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
7, 8 adet orta boy soğan
Yeteri kadar tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
Maydanoz
1 çorba kaşığı biber salçası
Sıvı yağ ( sürmek için)
2 su bardağı yoğurt
Tuz
Aldığı kadar su
1 kilo kadar un

Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğranacak, maydanoz doğranır ve kıyma eklenir. Ardından tüm baharatlar ve salça eklenip harmanlayın.
Hamuru kulak memesi kıvamında yoğurulacak. 2 büyük orta boy yumak, 5 küçük boy yumak yapılır toplamda 7 yumak elde ederiz.
2 büyük yumakların biri en altına diğeri en üste gelecek şekilde açılır.
En alta açtığımız yufkanın altına tepsiyi sıvı yağ sürülür, ardından bir küçük yumağı açıp üstüne serelim ve harçtan ekleyin.
Her açtığımız yufkayı kat kat harçtan ekleyelim.
Ve en üste büyük yumağı açıp serelim.
Üstünü yağladıktan sonra baklava şeklinde keselim.
180 derecede pişirelim. Şimdiden.