mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Limon Ve Portakal Kabuğu Rendeli Damla Çikolatalı Kurabiye
Limon Ve Portakal Kabuğu Rendeli Damla Çikolatalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Önceden oda sıcaklığında biraz beklettiğimiz margarine malzemeleri ekleyip ama unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
Hamuru isterseniz ikiye ayırıp yarısına rendelediğimiz limon ve portakal kabuğunu diğer yarısına da damla çikolataları ekleyip pişirebilirsiniz.
Dilerseniz hepsini bir arada komple karıştırıp yoğurabilirsiniz. Minik minik kurabiyeler yaptım ben tek lokmalık fotoğrafını da ekledim, geçici olarak annemin fırını kullanmak zorunda kaldığım için.
160 derecede yaklaşık 40 dakika da fırından çıkardım Mis gibi limon portakal kabuğu kokusu eşliğinde hepinize şu an misler gibi koku sardı evi.
Çikolatalı Fındıklı Tart Kek (10 Dakikada Enfes Lezzet)
Çikolatalı Fındıklı Tart Kek (10 Dakikada Enfes Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fındık
kabartma tozu
limon
portakal
sıvı krema
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı kıyılmış fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 Portakal veya limon
1, 5 su bardağı un
1 paket sıvı krema
1 paket 80 gr bitter çikolata
1 paket 80 gr sütlü çikolata
1 fincan kıyılmış
Fındık

Hazırlanışı:
Bir küçük tencerede sıvı krema kaynatılmadan ısıtılır.
Çikolatalar eritilir.
Kıyılmış fındık ilave edilerek soğumaya bırakılır.
Keki için oda ısısında bekletilen yumurtalar, şeker beyazlaşana kadar mikserle çırpılır, süt, sıvı yağ, fındık, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu, vanilya, elenmiş un ilave edilerek karıştırılır.
Yağlanmış tart kabına dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.
Soğuyunca kalıbından çıkarılarak servis tabağına alınır.
Hazırlanan ganajı dökülür.
Soğuması için bir müddet daha buzdolabında bekletilir.
Çikolatalı, fındıklı nefis tart kekimiz hazır denenecekler şimdiden Afiyetler olsun
Beșamel Soslu Pırasa
Beșamel Soslu Pırasa? Onlarca kişinin defterindeki Beșamel Soslu Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
muskat
pırasa
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo pırasa
2 adet havuç büyük boy
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz göz kararı
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
Yarım çay kaşığı karabiber
Çok az muskat
Bir fiske tuz
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
5-6 dal maydanoz veya yeşil soğan yaprağı

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasayı temizleyip yıkayalım, havucu da temizleyip pırasaları bir tahtanın üzerinde ince ince halka şeklinde doğrayalım.
Temizlenmiş havuçları rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim.
Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip havuçları yumușayana kadar pişirelim.
Daha sonra yıkanmış doğranmış pırasayı ekleyelim,çok az tuz ekleyip orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim ve ocaktan alalım.
Fırın kabına pişen sebzeleri aktaralım bir kaşık yardımıyla üzerini düzeltelim.
Beșamel sos için ayrı bir kapta tereyağını sıvı yağını ekleyip eritelim.
Eriyen yağımıza üç yemek kaşığı unu ilave edip 4-5 dakika kavuralım.
Kavrulan una üç su bardağı sütü karıştırarak ekleyelim koyulașınca karabiber, muskat, bir fiske tuz ekleyip karıştıralım.
1-2 dakika ve ocaktan alalım tepsiye yaydığımız sebzelerin üzerine beșamel sosu gezdirelim.
Sosun üzerine iki su bardağına yakın rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 25 dk pişirelim.
Üzerini süslemek için ince kıyılmış maydanoz veya yeşil soğan yaprakları serpebilirsiniz.
Etli Köfte
Etli Köfte? Etli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
domates salçası
salça
kıyma
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
taze nane
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tas köftelik bulgur
Taze nane
Yeşil soğan
Maydanoz
Yarım kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
3 kaşık pul biber (Islatılacak suyla)
1 kaşık domates salçası
Yağsız 2 kez çekilmiş 300 gr kıyma

Hazırlanışı:
Malzemeleri köfte tepsisine yerleştirip yoğurmaya başlayın, sakın su koymayın yoğururken sadece buzla yoğrulur.
Yeşillikler en son atılır.
Yeşilliklerden öncede et atılır.
Köfteniz 25 dakika yoğrulduktan sonra hazır.
Hardal Soslu Patlıcan
Hardal Soslu Patlıcan? Hardal Soslu Patlıcan Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
hardal
karabiber
limon suyu
mayonez
patlıcan
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 büyük boy patlıcan veya 4 orta boy patlıcan
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Bir tutam dereotu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Patlıcanlar közlenir, soyulur ve ortadan ikiye kesilip kayık şekli verilir
Bir kapta mayonez, hardal, zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu ve rendelenmiş sarımsak iyice karıştırılır
Patlıcanların içine eşit şekilde sos eklenir.
Üzerine zeytinyağı gezdirilir, pulbiber ve dereotu eklenerek servis edilir.
Bisküvili Üçgen Pasta
Bisküvili Üçgen Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bademli puding
puding
çikolata sosu
çilek
hindistan cevizi
kakaolu bisküvi
muz
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2.5 paket kakaolu bisküvi
3 paket ballı bademli puding
7.5 su bardağı süt
Çilek veya muz
1 paket çikolata sos
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Pudingleri tarifine uygun pişirin.
İsterseniz muzlu puding yada muhallebi de kullanabilirsiniz
Bisküvileri tepsiye resimdeki gibi dizin üzerine pudingi sürün.
Üç kat bisküvi kullanın son kata puding yaydıktan sonra ortasına istediğiniz meyveyi dizin.
Kenarlarından katlayarak üçgen şekli verin. Dolapta 2-3 saat bekletin. Altına rahat katlayabilmek için süreç film veya alüminyum folyo serin.
Çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile hazırlayıp, ılıyınca iyi soğumuş pastanın üstüne döküp, hindistan cevizi ile süsleyin.
Şimdiden deneyecek olanlara şifa olsun
Ev Yapımı Menengiç
Ev Yapımı Menengiç? Ev Yapımı Menengiç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Ocak
Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
menengiç
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı Menengiç tohum taneleri
1 çay kaşığı Menengiç kahvesi
1 fincan süt

Hazırlanışı:
Öncelikle bir aktardan Menengiç tanesi temin edin. sonrasında onu yıkayın, geniş bir tavada 5 dakika kavurun.
Kahve öğütücü su ile 5 dakika kadar çekin ara ara kapağı açıp karıştırın iyice krema kıvamını alana kadar işlemi devam ettirin. kahveniz hazır.
Hemen bir kahve fincanı kadar sütü cezveye alın bir şeker kaşığı çekip hazırladığınız menengici ekleyin.
Damak zevkinize göre şeker ekleyip kahvenizi hazırlayın.
Fellah Köftesi
Fellah Köftesi? Fellah Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
domates
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
maydanoz
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 tane yumurta
2 su bardağı un
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Maydanoz
5 adet domates
3 diş sarımsak

Hazırlanışı:
İlk olarak bulgurların içine sıcak suyu koyup düşmesini bekliyoruz.
Bulgurlar şiştikten sonra içine diğer malzemeleri koyup iyice yoğuruyoruz.
Sonra onları misket şeklinde küçük yuvarlıyoruz.
Tencereye sıcak su koyup onu iyice kaynatıyoruz ve içine köftelerimizi içine atıyoruz 20-25 dakika içinde pişiyor.
Bu arada sosumuzu yapmak için tencereye sos malzemelerini koyup kaynatıyoruz.
Köftelerimizi piştikten sonra alıyoruz ve üstüne sosumuzu döküyoruz.
Ezmeli Kebap
Ezmeli kebap tarifi ile Kilis yöresine ait enfes bir yemeği hazırlamaya buyurun. Hazırlaması oldukça pratik! Mutfağa alalım sizi.
Kategori: Et
Etiketler: ezmeli
kebap
Porsiyon: 4

Malzemeler:
700 gram orta yağlı kıyma
1 adet küçük boy soğan
1 adet kırmızı chili
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 adet büyük boy domates
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı isot
1 adet limon

Hazırlanışı:
Kıymayı bir tepsiye alıp üzerine tuz, karabiber, doğranmış soğan ve biberi ekleyerek 10 dakika kadar yoğuruyoruz.
Küçük misketler şeklinde köfte sıkar gibi (yuvarlamıyoruz) tepsiye diziyoruz ve köftelerin bir yanına dört adet domatesi yerleştirerek fırına veriyoruz.
180°’de 40 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Bir yandan biber, maydanoz ve soğanları (soğanları piyaz doğrayın) ince ince kıyıyoruz.
Pişen domateslerin kabuklarını soyarak doğruyoruz ve hazırladığımız soğan salatasının içerisine ilave ediyoruz.
Baharatlarını ve limonu ekleyerek karıştırıyoruz. Hazırladığımız salatayı geniş bir servis tabağına alarak üzerine pişen köftelerimizi ilave ediyoruz.
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Zeytinyağlı Kabak Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
kabak
nane
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tatlı biber
biber
taze nane
tuz
yaprak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy kabak
1 adet soğan
1 adet domates
Yarım yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1-2 adet tatlı biber
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
(2-3 yaprak taze nane de ekleyebiliriz ekstra )
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayın.
Üzerine domates rendeleyin ve salçanızı ekleyin ve karıştırın
Yağınızı ekleyin. Doğradığınız kabakları tencerenize ekleyin.Tuzu ekleyin
Ardından kuru nane (ben hem taze hem de kuru nane ekledim )
Acı biberinizi doğrayın ya da bütün olarak tencerenize ekleyin ( eğer yoksa 1 tatlı kaşığı pul biber ) (zevkinize göre sivri biber ben de acı biber olmadığı için koydum eğer acı biber koyuyorsanız pul biber ve tatlı biber koymanıza gerek yok ) (İsteğe bağlı son yemeğiniz pişmesine 5 dakika kala Taze nane ekleyebilirsiniz )
Teremyağlı Bisküvili Fincan Tatlısı
Teremyağlı Bisküvili Fincan Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yulaflı bisküvi
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2, 5 kahve fincanı un
1 yemek kaşığı teremyağ
2, 5 kahve fincanı toz şeker
1 paket yulaflı bisküvi
1 paket vanilya
1 su bardağı hindistan cevizi rendesi

Hazırlanışı:
Derin bir tencerenin içine süt, un ve şekeri koyarak bir süre karıştırın.
Muhallebi koyu bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
Muhallebi kaynadıktan sonra içine margarin atın ve yağın erimesini bekleyin.
Daha sonra 1 paket vanilyayı dökün.
Islatılmış fincanların içine biraz muhallebi koyun daha sonra yulaflı bisküviyi fincana yerleştin ve üzerine tekrar muhallebi koyun böyle böyle üç kat yapın ( ben tek kat yaptım)
Daha sonra fincanları buzdolabında soğutun. Muhallebiler soğuduktan sonra fincanları ters çevirerek çıkarın.
Fincandan çıkardığınız muhallebiyi hindistan cevizine bulayın, ceviz veya çilekle süsleyin.
Beyran Çorbası (Gaziantep)
20Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Beyran Çorbası (Gaziantep) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Öğle Yemeği
Etli Çorba Tarifleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Antep Mutfağı Yemekleri
Çorba Tarifleri
Yöresel Çorbalar
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Farklı Et Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg kuzu incik
2 &ccedil;ay bardağı pirin&ccedil
5~6 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı biber sal&ccedil;ası
2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
8 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle d&uuml;d&uuml;kl&uuml; tencereye kuzu etini, kabuklarını soyduğunuz b&uuml;t&uuml;n sarımsakları ve suyu ekleyip haşlayın.
2. Haşladığınız eti k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde didikleyin.
3. Et suyunu ve yıkadığınız pirinci ekleyip pirinci haşlayın.
4. &Uuml;zerine tereyağı, sal&ccedil;a, pul biber, tuz ve karabiberi ilave edip 2-3 dakika kaynatın.
5. Etleri ilave edip 1-2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.
6. Sıcak servis yapın.
7.
Pamuk Poğaça
Pamuk Poğaça? Pamuk Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
mahlep
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket yaş maya
2 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 bardak sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
8 bardak un (Kontrollü ekleyin)
İsteğe bağlı mahlep
Pekmez, çörek otu ve susam

Hazırlanışı:
Öncelikle geniş bir kaba mayayı parçalayarak koyalım.
Üstüne 1 bardak ılık sütü koyalım. Şekeri de ilave edelim ve çatal ile karıştıralım
Kabımızı kapatalım ve mayalanma ya bırakalım
Yaklaşık 30 dakika yeterli. Daha sonra diğer 2. sütümüzü ve 1 bardak ılık suyu ve sıvı yağı koyalım tuzunu ekleyelim.
Ve yavaş yavaş unu ekleyelim 7. bardak dan sonra kontrollü olun çok katı bir hamur olmasın.
İsteğe bağlı olan mahlep i de bu arada koyabiliriz. Pamuk poğaça yapmanın sırrı hamurunun yumuşak olmasında ve çok güzel bir yoğurma işleminde
Yoğurma işlemi bitince kabımızı tekrar kapatıyoruz mayalanma si için 40 dakika daha bekliyoruz.
Sürenin sonunda başlayalım şekil vermeye yine isteğe bağlı içi boş ve ya peynirli patatesli yapabilirsiniz size kalmış.
Yaptığımız poğaçaları tepsi mayası olması için 10 dakka yeterli olur
Sonra üstüne pekmez sürelim
Ben yumurta sürmeyi sevmiyorum sonra buzluk dan çıkarınca koku oluyor.o yüzden pekmez tercih ediyorum.
Çörek otu ve susam dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fanlı şekilde alt üst kızarana kadar pişirelim.
Pişerken fırın kapağını ilk 15 dakika açmayın kabarmaz.
Kontrollü şekilde pişirelim fırından fırına farklılık gösterir.
25 dakika yeterli geliyor benim fırında sizde kendiniz onu ayarlarsınız
Çarşaf Avcı Böreği
Çarşaf Avcı Böreği? Çarşaf Avcı Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ince bulgur
bulgur
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6-6,5 su bardağı un
2,5 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı tuz
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
3 adet kuru soğan
300 gr kıyma
Yarım çay bardağından 1 parmak fazla ince bulgur
Çeyrek demet doğranmış maydanoz
Tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:
Hamuru için tuz ve unu karıştırıp yavaş yavaş su ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp bez örtüp 10 dakika dinlendirelim.
Sonra az un serperek her birini çay tabağı kadar açalım. Her açtığımız hamuru yağlayıp 10 tanesini üst üste koyalım.
En üsttekilere de yağ sürüp buzdolabı poşeti kapatalım ve 40 dakika dinlendirelim. Bu arada iç harcı hazırlayalım.
Kıymayı kavurup soğanları ve baharatları ekleyelim. Bu arada bulguru yarım çay bardağı sıcak suyla ıslayalım.
Soğanlı kıyma pişince bulgur ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştıralım. 10’lu hamur demetlerini alt üst edelim ki ilk açtıklarımız en öne gelsin.
Tezgahı fırça ile az yağlayalım. Hamurlardan birini alıp köşelerde nazikçe çekerek uzatıp inceltelim.
Bir ucuna iç harcı yayıp rulo yapalım sonra da gül şeklinde sarıp yağlı tepsiye dizelim.
Yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ısıtılmış fırında yarım saat kadar kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkınca üzerine örtü örtüp 20 dakika dinlendirelim ve servis edelim.
Haşhaşlı Limonlu Muffin
Hafif ve leziz bir çay saati için kısa sürede hazırlanan lezzetli mi lezzetli haşhaşlı limonlu muffin tarifini denemelisiniz.
Kategori: Kek
Etiketler: haşhaşlı
limonlu
muffin
Porsiyon: 6

Malzemeler:
325 gram buğday unu
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1/4 çay kaşığı tuz
200 gram süzme yoğurt
60 ml. süt
150 gram esmer şeker
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
2 adet yumurta
1 adet taze sıkılmış limon suyu ve rendelenmiş kabuğu
80 gram pudra şekeri
2 çay kaşığı sıcak su

Hazırlanışı:
Kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın. Öncelikle un ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Daha sonra tuz ve haşhaş tohumlarını ekleyin.
Ayrı bir kapta da ıslak malzemeleri karıştırın. Tereyağı yumuşamış olmalı. Mikser kullanabilir veya çırpma teliyle karıştırabilirsiniz.
Kuru malzemelerin olduğu kabın ortasına bir çukur açın ve ıslak malzemeleri döküp bir spatula yardımıyla iyice karıştırın. Homojen bir hamur elde edene dek yavaşça karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız muffin hamurunu on iki adet muffin kağıdına doldurun. Ne az ne çok, tam kağıtların hizasına kadar.
Muffinleri fırınlamadan önce pişirme kabını birkaç kere sertçe tezgaha vurun ki muffinlerin içinde hava kaldıysa çıksın ve iyice kaplarına yerleşsinler.
Muffinleri önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Bu sırada fırının kapağını açmayın.
Üzeri için; pudra şekeri ve taze sıkılmış limon suyunu (gerekirse ekstra sıcak su da ekleyebilirsiniz yoğunluğunu nasıl istediğinize göre) bir kasede çırparak hazırda bulundurun.
Haşhaşlı ve limonlu muffinler fırından çıkıp soğuduktan sonra üzerlerine kaşık veya fırça yardımıyla bu karışımı sürün. Rendelenmiş limon kabuğuyla süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Çıtır Yumurta
Kahvaltınıza renk katacak bir tarif ile karşınızdayız: Çıtır Yumurta! İçi akışkan, dışı çıtır çıtır lezzet dolu bu tarife yumurta seven herkes bayılacak!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: çıtır
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet yumurta
1 su bardağı un
2 dal taze biberiye
1 su bardağı ekmek kırıntısı
2 litre su

Hazırlanışı:
Derin bir tencerenin içerisinde su koyun ve kaynatın.
Kaynayan suyun içerisine sirke ve tuzu ekleyin.
Tenceredeki suyu kaşık yardımıyla karıştırın ve bir girdap oluşturun.
Yumurtalardan birini kaseye kırın ve girdap oluşturduğunuz suyun içerisine yavaşça bırakın.
Yaklaşık 3 dakika kadar pişirin ve suyunu süzdürerek tencereden alın.
Pişirdiğiniz poşe yumurtayı önce una bulayın sonra bir adet çırptığınız yumurtaya bulayın.
Son olarak taze biberiye ile ekmek kırıntılarını bir kasede karıştırın. Un ve yumurtaya buladığınız poşe yumurtaları ekmek kırıntısına bulayın ve yağda 2 dakika arkalı önlü altın rengi olacak şekilde kızartın.
Sıcak olarak servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Karbonatlı Kek
Karbonatlı Kek? Karbonatlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket vanilya şekeri
2 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
Şeker yumurta mikserle iyice çırpılır.
Ardından diğer malzemeleri ekleyelim ve yine karıştıralım.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküp 180 derecede kızarana kadar pişirelim
Çikolatalı Yumuşak Kek
Çikolatalı Yumuşak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Mikrodalga
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
margarin
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr çikolata
100 gr margarin
150 gr toz şeker
50 gr un
3 yumurta

Hazırlanışı:
Önce yumurtayla toz şeker ile iyici çırpıyoruz.
Karışım beyazlasması lazım.
Sonrada mikro dalgadan eriştiğimiz margarin ve çikolatayı ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
İyici çırpınan sonra unu ilave ediyoruz ve son kez iyice çırpıyoruz.
Kekin rengi istediğin koyulukta olmazsa kakao ekleyebilirsiniz.
Sonrada kek kalıbına döküyoruz.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz tam 15 dk. fazla değil ama çok lezzetli mükemmel bir kek. Affiyet olsun. yorumlarınızı bekliyorum.
Şerbetli Irmik Tatlısı
Şerbetli Irmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı un
3 çay bardağı irmik3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
4, 5 Su bardağı su
4, 5 Su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetini hazırlayalım, şekeri ve suyu kaynatıp limon sıkıp soğuması için kenara alalım.
Yumurtaları şekerle birlikte çırpın, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
Elenmiş unu, irmiği, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım.
Harcı, yağlanıp tabanına un serptiğiniz tepsiye boşaltın.
Önceden 180 derece fırında altı üstü pembeleşene dek pişirin.
Fırından alır almaz, üzerine önceden hazırlanıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim.
Tatlıyı bir kenara koyup 5 dakika şerbetini emmesini sağlayın. Dilimleyip üstüne istediğiniz gibi süsleyin.
Nohutlu Yoğurtlu Salata
Nohutlu Yoğurtlu Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
garnitür
nohut
roka
sarımsak
tere otu
yağ
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı nohut
3 yemek kaşığı yağ
Yarım tere
Yarım roka
1. 5 su bardağı garnitür
1 kavanoz yoğurt
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Nohut haşlanır.
Haşlanan nohut ile yeşillik, garnitür, yağ karıştırılıp sarımsaklı yoğurt eklenir.
Yumurta Kebabı
Yumurtayı sadece kahvaltıda değil her öğünde yemeyi sevenlere ana yemek olarak sunabileceğiniz yumurta kebabı tarifini mutlaka deneyin!
Kategori: Vejetaryen
Etiketler: yumurta
kebabı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet yumurta
5 adet patates
1 adet soğan
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı kişniş tohumu
1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
1 su bardağı un
2 adet çırpılmış yumurta
1,5 su bardağı panko
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
2 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı (silme) domates salçası
1/2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Domates sosu için, zeytinyağıyla birlikte sarımsağı soteleyin. Üzerine domates rendesini ekleyip 3-4 dakika pişirin. Son olarak salça, su, tuz ve karabiberi de ilave edip kısık ateşte 4 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Patates harcını hazırlamak için; yemeklik doğradığınız soğanları tavada sıvı yağ ile birlikte yumuşayana dek kavurun.
Üzerine tüm baharatları ekleyin ve soğanlarla birlikte 30 saniye daha karıştırın.
Haşlanmış ve ezilmiş patatesleri de tavaya ilave edip tüm malzemeler birbiriyle birleşene kadar karıştırın. Hazırladığınız patates harcını bir kaseye alıp oda sıcaklığında soğutun.
Soğumuş olan harca rendelenmiş mozzarella ve kıyılmış maydanozu da ekleyip son kez karıştırın. Harçtan portakal büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinde yassılaştırın.
Haşlanmış ve kabukları soyulmuş yumurtaları patates harcının ortasına koyup etrafını kaplayın. Elinizle yuvarlayarak şeklini düzeltin.
Yumurta kebaplarını sırayla un, yumurta ve pankoya bulayıp kızgın yağda altın sarısı olana dek kızartın.
Arzuya göre sarımsaklı yoğurt ve hazırladığınız domates sosuyla sıcak olarak servis edin.

Besin değerleri: calories: 368 kalori