mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pudingi Gizli Portakal Aromalı Browni Kek
Pudingi Gizli Portakal Aromalı Browni Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
ayran
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
muzlu puding
puding
portakal kabuğu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 su bardağı süt veya ayran
1 su bardağı sıvı yağ
2 portakal kabuğu rendesi
2,5 su bardağı un
2 dolu yemek kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kelepçeli kalıp kullanacaksanız yağlı kağıt
Kalıbı yağlamak için margarin
1 paket muzlu puding
3 su bardağı süt
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta 5 dakika kadar güzelce çırpılır.
Sonra elinizde süt varsa süt, yoksa yoğurttan ayran yaparak 1 su bardağı ayranı ve sıvı yağı ekleyelim 5-10 saniye kadar karıştıralım.
Ardından portakal kabuğu rendesi, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
Malzemeler kıvam alana kadar karıştıralım.
Kek harcımızı margarinle yağlanmış kalıbımıza dökelim ve önceden ısıtılmış 150 derecedeki fırınımıza koyalım. Herkesin fırını pişirme süresinde farklılık gösterebilir. Benim fırınımda tam 40 dakikada net olarak pişti.
Evet kekimiz piştikten sonra fırının fişini çekelim ve kapağını yarım açalım ki kekimiz sönmesin. 10 dakika kadar o şekilde bekletelim. Sonra kekimizi dışarı alalım kalıptan çıkaralım ve soğusun. Biz de bu arada pudingimizi yapalım Ben Muzlu Puding kullandım. Siz dilerseniz başkada tercih edebilirsiniz
Pudingimizi pakette yazılan 3 buçuk su bardağı sütle değil 3 su bardağı sütle pişirelim ki kıvamı daha koyu olsun
Hemen 5 dakikada orta ateşte çırpıcakla sürekli karıştırarak pişirelim. Pişen pudingi ocaktan alalım bir 5 dakika çabuk soğuması ve kaymak tutmaması için ara ara karıştıralım. Bizde bu süreçte kekin kabaran üst kısmının düz olması için ip yardımıyla düzgün bir şekilde keselim ve kestiğimiz kekin üst kısmını ayrı bir tabağa alalım ufalayalım.
Bekleyen kekimizi de servis tabağına alıp üzerine bir parmak çapında etraflıca oyuklar açalım. Sıcaklığı giden pudingi Kekimizin üzerine dikkatlice kenarlardan taşırmadan dökelim ve bıçak yardımıyla düzeltelim.
5 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.
Sonra alıp pudingin üzerini ufaladığımız keklerle kapatalım. Artık Pudingi Gizli Portakal Aromalı Kakaolu Kekimiz Hazır Deneyeceklere
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Pişi
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Pişi? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
çökelek
instant maya
maydanoz
peynir
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
4,5-5 su bardağı un
1 kase çökelek veya peynir
6 dal maydanoz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri derin bir kapta iyice yoğurun.
Üzerini strecle sarın temiz bir bez örttükten sonra 1. saat mayalansın.
Diğer tarafta kaseye çökelek ve maydanozu karıştırın.
Hamur mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alın.
Açıp arasına peyniri koyup iki katlayın çatalla kenarlarını kapatıp ocakta kızdırdığımız yağın içine atıp iki taraflı kızarttıktan sonra domates salatalıkla birlikte afiyetle yiyin.
Soğan Böreği
Yapımı oldukça pratik, lezzeti kıymalı börekle eş değer, sadece soğan kavurmasıyla yapılan nefis bir börek tarifi.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Hazır Yufkalı Börekler
Fırında Pişen Börek Çeşitleri
Soğanlı Hamur İşleri
Cevizli Tuzlu Tarifler
Çay Saati İkramlıkları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
2 adet yufka
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3 adet büyük boy soğan
1 su bardağı kırılmış ceviz
1/2 çay kaşığı zerdeçal
Tuz
Karabiber
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Soğan böreği yapımı için, ilk olarak iç malzemeyi hazırlayın. 3 adet büyük boy soğanı piyazlık ince ince doğrayın.
Doğradığınız soğanları ilk başta eliniz ile 1 dakika kadar ovun.
Daha sonra geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı sıvı yağ döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine doğranmış soğanları ekleyip, yumuşayana kadar kavurun.
Ardından tuz, karabiber, yarım çay kaşığı kadar zerdeçal ekleyin.
Son olarak üzerine 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz ekleyip, iyice karıştırın.
Karışımı ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Böreğin sosu için; bir kap içine yarım su bardağı süt, yarım su bardağı su ve yarım çay bardağı sıvı yağ koyup, karıştırın.
1 adet yufkayı tezgah üzerine yayın. Üzerine hazırladığınız sostan sürün.
Yufkayı yarım daire olacak şekilde katlayın. Katladığınız kısma da sosdan sürün.
Soğanlı ceviz karışımın yarısını uzunlamasına yayın.
Açık olan yufkayıda soğanlı karışımın üzerine kapatın.
Bu katladığınız yufkanında üzerine sostan sürün.
Daha sonra iki eliniz ile akordiyon gibi sıkıca büzün.
Bu şekilde yufkayı düzgün bir şerit haline getirin.
Arıdan büzerek şerit haline getirdiğiniz yufkayı ortadan ikiye kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
Soğan böreğinin üzeri için; artan sos üzerine 1 adet yumurta kırın.
İsteğe göre 1 çay kaşığı kadar zerdeçal ekleyip, iyice karıştırın.
Tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Soğan böreği piştikten sonra fırından çıkartın, ilk sıcaklığının çıkması için tezgah üzerinde bir süre bekletin.
Hazırladığınız soğan böreğini dilimleyerek sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Mantarlı Proşki
Mantarlı Proşki? Mantarlı Proşki Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
krema
mantar
soğan
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram tereyağ
600 ml krema
2 yumurta
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı silme karbonat
1 paket kabartma tozu
750 gram un
1 paket mantar
1 tane soğan

Hazırlanışı:
Kremayı, yumurtayı, tereyağ, şeker ve tuzu iyice karıştırıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
20 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu arada mantarları küçük küçük kesip soğan ile soteliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Dinlenen hamurdan parçalar alıp içine mantarlı harcı ekleyip kapatıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam döküp 175 c de pişiriyoruz.
Çikolata Kaplı Kek
Çikolata Kaplı Kek? Çikolata Kaplı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
9 yemek kaşığı un
2 paket (160 gram) bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Sonra süt yağ fındığı tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
Silikon kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp karışımı kek kalıbına döküyoruz.
Önceden ısıtılmış fırınımızı 180 derece ayarlayıp 20-25 dakika pişiriyoruz.
Çikolatalarımız benmari usulü ile eritiyoruz.
Kek piştikten sonra ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz.
Keki kalıptan çıkarıp kalıba eritmiş olduğumuz çikolatayı fırça yardımı ile sürüyoruz.
Kekimizi kalıba yerleştirip biraz bastırıyoruz.
Dolapta çikolatanın tekrar donmasını bekliyoruz.
Çikolata donduktan sonra servise hazır
Airfryer annem köftesi tarifi: Airfryer'da annem köftesi nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Etiketler: köfte tarifi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Yarım kilo dana kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
Yarım su bardağı bayat ekmek için
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Soğanı soyup rendeleyin.
Köftenin harcını hazırlamak için bir kaba kıyma, soğan, ekmek içi, yumurta ve baharatları ekleyerek iyice yoğurun.
Oluşan harcı birkaç dakika üzerini temiz bir bezle örterek bekletin.
15-20 dakika kadar bekleyen harçtan eşit parçalar alarak elinizde yuvarlayın.
Yuvarlanan köfteleri iki elinizin arasına alarak hafifçe bastırın ve yassı şekli verin.
Airfryer’i manuel ayarda 200 derecede çalıştırın.
Köfteleri Airfryer’in haznesine dizin.
Yaklaşık 10 dakika pişirin.
Piştikten sonra sıcak bir şekilde servis edin.

Besin değerleri: calories: 85 calories
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru Patlıcan Dolması? Kuru Patlıcan Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
baldo pirinç
pirinç
biber salçası
salça
karabiber
kuru patlıcan
patlıcan
kuru soğan
soğan
nane
nar ekşisi
sarımsak
sıvı yağ
su
sumak
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10 adet kurutulmuş patlıcan
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı sumak
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı baldo pirinç
Tuz
Karabiber
Nane
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru patlıcanları kaynayan suya atın ve yaklaşık 5dk haşlayın.
Yumuşayan kuru patlıcanları süzerek suyun içerisinden alın. Pilav tenceresini ocağa koyup yağı kızdırın, soğanı, sarımsağı, salçayı da ilave edip kavurmaya devam edin.
Pirinci ekleyip kavurun. Ardından baharatlarını ilave edin. 1 su bardağı sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Pirinçler suyunu çekene dek pişirin.
Patlıcanların içini 1 cm boşluk bırakarak doldurun ve tencereye dizin ağız kısımları üst üste gelecek şekilde.
Üzerine 1 su bardağı sıcak su ve 1 yemek kaşığı nar ekşisi dökün.
Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve suyunu çekene dek pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis edin.
Gaziantep Yöremizde Yetiştirilen Yeşil Zeytinli Börek
Gaziantep Yöremizde Yetiştirilen Yeşil Zeytinli Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
ceviz
domates
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
salça
taze sarımsak
sarımsak
tuz
yağsız kıyma
kıyma
yeşil soğan
yeşil zeytin
zeytin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo tatlılandırılmış yeşil zeytin
300 gram yağsız kıyma
2 tane kuru soğan
3 tane taze sarımsak
3 tane teze yeşil soğan
1 su bardağı elde doğranmış ceviz içi
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz, karabiber,salça
1 tatlı kaşığı biber domates karışık
Kımızı pul biber
2 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Kıymayı kavurup, kuru soğanı ilave edip soğanlar hafif sararınca, salçayı,pul biberi,karabiberi ekleyip doğradığımız yeşil zeytini ilave ediyoruz.
Üzerine nar pekmezi,cevizi, koyduktan sonra 5 dakika alt üst ederek karıştıralım.
Ocaktan alıp biraz ılıdıktan sonra ince ince doğranan yeşil soğanı,yeşil sarımsağı ve maydanozu ilave edelim.
Tuzu,pul biber isteğe göre kullanabilirsiniz, içimiz hazır.
Mahalledeki fırında börek yaptırılır. Şimdiden yapanlara.
Islak Kek
Islak Kek? Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1. 5 su bardağı süt
1 su parmağından iki parmak eksik sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı + 4 kaşık un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2. 5 bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
2 kaşık kakao
Yarım bardak şeker
Süslemek için hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurt ve şekeri 3 -4 dk çırpalım, iyice köpük köpük boza gibi olacak.
Sonra üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip hafif karıştıralım.
Sonra unu kakao,kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyelim ve çırpalım iyice.
Yağlanmış borcama döküp 180 derecede pişirelim.
Sonra sosu için malzemeleri bir tencereye alıp üstünden duman çıkana dek pişirelim, çok kaynatırsanız çok koyu olur.
Eğer ılıdıktan sonra da koyu olursa azcık sütle açın ve fırından çıkan, ilk sıcağı çıkmış olan keke dökün.
Kek sıcak şerbeti ılık dökmemiz gerekiyor.
Üzerine hindistan ceviziyle süsleyip servise hazırdır deneyenlere.
5 Dakikada Kahvaltılık Lavaş Tost
5Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada 5 Dakikada Kahvaltılık Lavaş Tost Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Atıştırmalık
Pratik Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet lavaş ekmeği
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 dilim sucuk veya salam
2 yemek kaşığı mısır&nbsp
1 tatlı kaşığı tereyağı veya 1 &ccedil;ay kaşığı sıvı yağ&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı kekik veya pul biber

Hazırlanışı:
1. Lavaşları d&uuml;z bir zemine serin.
2. Her birinin yarısına rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
3. &Uuml;zerine arzuya g&ouml;re sucuk, mısır ve baharatlar ekleyin.
4. Lavaşın diğer yarısını kapatarak yarım ay şekli verin.
5. Tavayı ısıtın ve &ccedil;ok az tereyağı veya sıvı yağ ekleyin.
6. Lavaş tostları tavada her iki tarafı altın sarısı renk alana kadar, toplamda 4-5 dakika pişirin.
7. Dilimleyerek sıcak servis yapın.
8.
Pırasalı Levrek Yemeği Muhteşem Lezzet
Pırasalı Levrek Yemeği Muhteşem Lezzet? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
ayva
defne yaprağı
kapya biber
biber
karabiber
levrek
limon suyu
pırasa
sarımsak
su
tatlı kırmızı biber
tereyağı
tuz
un
zencefil
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet levrek
4-5 diş sarımsak
5-6 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı kadar tereyağ
3-4 kaşık zeytinyağ
1 adet kapya biberi ( kırmızı tatlı biber)
1 adet pırasa
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı taze zencefil rendesi
1 adet taze sıkılmış limon suyu
Çok az ayva kabuğu ( yoksa sorun değil)
Tuz
Karabiber
Defne yaprağı
2 su bardağı (400 ml) sıcak su

Hazırlanışı:
Ayıklanmış ve yıkanmış levreği hafif tuzlayarak yağlı kağıda sarıp fırın tepsisi ile 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
Yada bir gün önceden fırında pişirdiğiniz ama yiyemediğiniz balığınız da olabilir. Ben öyle yaptım 2 adet balık yapmıştım 1 adedi kaldı sonrasında ertesi gün bu nefis yemeğe çevirdim iyi ki de çevirmişim.
Fotoğraflar da aslında 2 tarif var. Fırında balık tarifi ve fırında balık tarifini yemeğe çeviren bir diğer tarif.:)
Zeytinyağı ve tereyağı tencereye koyalım.Arpacık soğanları, sarımsakları ve doğranmış pırasaları yağ ile kavurmaya başlayalım.
Doğradığımız kapya biberleri ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.Kapya biberleri biraz suyunu salınca 1 yemek kaşığı unu ekleyip kavurmaya devam edelim.
Üzerine 1 adet taze sıkılmış limon suyunu ilave edelim.Zencefili ve ayva kabuklarını ekleyelim.
2 dakika aroma da pişerken üzerine sıcak suyu ilave edip tuz, karabiber ekleyelim.10 dakika kısık ateşte pişirip servise hazırlayabilirsiniz.
Tepsi Güzellemesi
Tepsi Güzellemesi? Tepsi Güzellemesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dana kuşbaşı
domates
kabak
kapya biber
biber
karabiber
paprika
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil çarliston biber
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kuşbaşı dana eti
2 yeşil çarliston biber
1 kapya veya paprika biber
Bir kaç dilim kabak
1 adet soğan
5-6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı zerdeçal, kara biber, pul biber, tuz
2-3 adet patates
1 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Dana etini marine edin. Baharatları salçayı sarımsakları ve yağı ete ekleyip elinizle harmanlayın.
Bir yandan patatesleri kabak dilimlerini biberleri dilim dilim doğrayıp sırasıyla kızartın.
Kızaran sebzeleri arzu ettiğiniz gibi bir borcama dizin aralarına etinizi yerleştirin.
Ortasına domatesi küp küp doğrayıp yerleştirin.
Üzerine halka dilimlediğiniz soğanları serpiştirin.
Fırını 170 derecede ısıtın. İster alüminyum folyoyla ister benim gibi un su ve tuz’la az bir hamur yoğurup tepsinizin üzerine yerleştirin.
Hava almamasını sağlayacak lezzeti içinde kalacak ve etin kurumasını önleyecek.
Bir yarım saat bu şekilde fırında pişirin.
Ardından servis etmeye bir 15-20 dakika üzerindeki hamuru alıp fırında daha pişirin.
Dubai Baklavası
Dubai Baklavası? Onlarca kişinin defterindeki Dubai Baklavası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı ezmesi
baklavalık yufka
yufka
kadayıf
şeker
sıvı yağ
sütlü çikolata
çikolata
tahin
tereyağı
toz antep fıstığı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet baklavalık yufka
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
150 gram kavrulmuş kadayıf
4 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı antep fıstığı ezmesi
2 yemek kaşığı toz antep fıstığı
1 yemek kaşığı şeker
80 gram benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba tüm iç malzemeleri alarak karıştırın.
Tereyağı eritip sıvı yağ ekleyin.
Tezgah üzerine ilk yufkayı serin fırça yardımıyla yağlayın.
3 yufkayı bu şekil yapın.
Daha sonra eşit bir şekilde 4 e bölün yaptığınız iç harçtan yerleştirin.
Muska şeklinde sarın,diğer 3 yufkayıda aynı şekil yapın.
Fırın tepsisine yerleştirin, kalan yağı üzerlerine sürün.
190 derece fırında 15 dakika pişirin.
Fırından alıp ılımasını bekleyin, ılıdıktan sonra benmari usülü erittiğiniz çikolatayı üzerine dökün.
Şipşak Kakaolu Islak Kek
Şipşak Kakaolu Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Yumurtayı ve şekeri köpürene dek çarpıyoruz.
Ardından diğer malzemeleri koyup çırpıyoruz
Diğer yandan şerbeti hazırlayacağımız tencereyi alıp içine su ve şekeri ilave edip yaklaşık 15 dk kısık ateşte kaynatıyoruz.
Hazırladığımız keki 180° de ısıttığımız fırına atıyoruz
Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla test ediyoruz. ( herkesin fırını farklı pişirebilir. )
Pişip ilk sıcağını çektikten sonra şerbetini eşit şekilde döküyoruz
Arzuya göre üzerine Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Kemalpaşa
Kemalpaşa? Kemalpaşa Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kemalpaşa tatlısı
limon suyu
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kemalpaşa tatlısı
4 bardak şeker
5 bardak su
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti yapalım.
Şerbetin içine kemal paşaları ekleyin.
Yumuşayana kadar pişirin.
Zaten kemalpaşalar şerbeti çektikçe büyüyecek boyut olarak ve yumuşayacak pişip pişmediğini oradan anlayabilirsiniz. Şerbet azalacak.
Tek tek büyük bir tabağa çıkarın.
Kalan şerbeti üzerine gezdirin.
Üzerini hindistan cevizi yada toz fıstıkla süsleyebilirsiniz.
Bademli Beyaz Çikolatalı Brownie
Bademli beyaz çikolatalı brownie tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: bademli
beyaz
çikolatalı
brownie
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
3/4 su bardağı şeker
300 gram kuvertür çikolata
100 gram tereyağı
1 paket vanilya
3 çay bardağı un
80 gram kuvertür beyaz çikolata
1/2 çay bardağı file badem

Hazırlanışı:
Yumurtalar, vanilya ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Erittiğimiz tereyağını ocaktan alıp sıcağıyla içine kakaolu çikolataları atıyoruz. Eriyene kadar karıştırıyoruz.
Yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpıyoruz. Unu eleyerek ekliyoruz. En son beyaz çikolata parçalarını ekleyerek spatula ile karıştırıyoruz.
Küçük kare borcamın içine, ıslatılıp buruşturulmuş yağlı kağıt sererek kek karışımını boşaltıyoruz.
Üzerine file badem serperek önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Kabune Pilavı
Kabune Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki Kabune Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
et suyu
haşlanmış nohut
karabiber
kuru soğan
soğan
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük çorba kasesiyle haşlanıp didilmiş et
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı et suyu
1/2 (yarım) su bardağından biraz fazla sıcak su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Pirinç 20 dakika kadar tuz eklediğimiz sıcak suda bekletilir, sonra yıkanır ve süzülür. Haşlanan et didilir, suyu pilava eklemek üzere ayrılır.
Bir gece önceden suda bekleyen nohut pişirilir ve süzülür.
Tencereye aldığımız sıvı yağda piyaz doğranan soğan 1-2 dakika kadar kavrulur, üzerine et yayılır; biraz tuz ve karabiber serpilir.
Pirinç ve onun üzerine de nohut yayıldıktan sonra sıcak et suyu+su eklenir, tuz ve karabiberi kontrol edilir gerekirse ekleme yapılır.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır, her pirinç farklı miktarda suyla piştiği için gerekirse sıcak su eklemesi de yapılabilir.
Pilavın pişmesine yakın 1 yemek kaşığı tereyağı tencereye eklenir, isteğe bağlı olarak bir tavada eritip gezdirilebilir.
Üzerine kağıt havlu kapatıp 10-15 dakika beklettiğimiz pilav, daha sonra servis edilir. Hem kolay hem çok lezzetli, yanında turşu veya salatayla tek başına öğün olarak tüketilebilir.
Ispanak Kökü Turşusu
Ispanak Kökü Turşusu? Ispanak Kökü Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
ıspanak kökü
ıspanak
sarımsak
sirke
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo ıspanak kökü
Sirke
Su
Tuz
Birkaç diş sarımsak

Hazırlanışı:
Ispanakları kökünden iki parmak olacak şekilde kesin iyice yıkayın.
Çok aşırı olmamak kaydıyla yumuşayana kadar haşlayın.
Haşladıktan sonra süzüp, bir kenarda soğumaya bırakın.
Ispanakların alacağı büyüklükte bir kavanoza.
Ispanakları ekleyin, üzerine yarı yarıya sirke ve su doldurun.
Ağız tadınıza tuz ve sarımsağı ekleyin.
Hafif çalkalayın. Dolapta bir iki gün bekleyince yemeye hazır hale gelecektir.
Teremyağlı Mickey Mouse Kurabiye
Teremyağlı Mickey Mouse Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bal
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
şeker hamuru
su
tarçın
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr teremyağ oda ısısında
150 gr pudra şekeri
2 yumurta akı
5 gr kabartma tozu
5 gr tarçın
1 paket vanilya
450 gr un
Şeker hamuru
Bal
Su
Nişasta

Hazırlanışı:
Kurabiye için tüm malzemeleri karıştırılır ve yoğrulur.
Daha sonra hamur açılarak istenilen şekiller kesilir ve tepsiye dizilir.
170 derecede 20-25 dk üzeri hafif kızarınca fırında alınır.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine nişasta ile açtığımız şeker hamuru aynı kalıp ile kesilir.
Kurabiyenin üzerine fırça ile çok az bal sürülerek şeker hamuru yapıştırılır.
Daha sonra üzerine ekleyeceğimiz şekilleri ise çok az parmağımız ile su sürerek yapıştırılır.
Airfryer’ de Közlenmiş Biber Salatası (Videolu)
Airfryer’ de Közlenmiş Biber Salatası (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
ceviz
kapya biber
biber
pul biber
sarımsak
yeşil biber
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yeşil biber
15-20 adet minik kapya biber
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
Sıvıyağı, pul biber ve biraz ceviz

Hazırlanışı:
4 adet yeşil biber ve 15-20 adet minik kapya biberi yıkayın, kurutun ve airfryer’da 200c’de 20 dakika kadar arada çevirerek közleyin.
Pişince kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Üzerine 1 kase yoğurt, 3 diş ezilmiş sarımsak ilave edin ve karıştırın.
Yağlı sosu hazırlayın: sıvıyağı, pul biber ve biraz ceviz.
Közlenmiş biberleri servis tabağına alın ve üzerine biraz yayın. En son yağlı sostan birkaç kaşık gezdirin.!.
Yeşillik Salatası
Yeşillik Salatası? Yeşillik Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
dereotu
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
kırmızı biber
biber
kıvırcık
limon
marul
maydanoz
nar ekşisi
roka
sıvı yağ
sumak
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 dal kıvırcık marul
4 dal maydanoz
4 dal dereotu
4 dal roka
Yarim çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
3 Yeşil soğan
5 dal brokoli
Limon
Nar ekşisi
Tuz, sumak, kırmızı biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri göz kararı isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Malzemeler yıkandıktan sonra ince olacak şekilde doğrayıp, bir kaba alıyoruz.
Yaklaşık yarım çay bardağı haşlanmış yeşil mercimeği de doğradığımız yeşilliklere ekliyoruz.
Sonra nar ekşisi, limon, tuz, sumak, kırmızı biber, sıvı yağ ekleyip, karıştırıyoruz ve servis ediyoruz.