mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Browni Kurabiye
Browni Kurabiye? Browni Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
100 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbeti kaynatıyoruz. 10-15 dakika kaynatmamız yeter. Kenarda soğumaya bırakıyoruz.
Kurabiyeler için un hariç bütün malzemeyi karıştırıp unu yavaş yavaş ekliyoruz.
Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz.
Fırın tepsisine aralarında boşluk olacak şekilde diziyoruz. Bu ölçüden 1 tepsi çıkıyor zaten.
180-200 C fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Üstü sert içi yumuşak olacak. Her birini şerbete batırıp 3-4 saniye bekletip çıkartıyoruz.
Servis tabağına alıyoruz. Soğuduğunda afiyetle yiyoruz. Ağızda dağılan browni kurabiyeniz hazır
Ev Yapımı Vişne Reçeli
Kahvaltı sofralarının en tatlı lezzetlerinin başında gelen, tadına doyamayacağınız yapımı ile kolay, nefis bir reçel tarifi.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Ev Yapımı Reçeller
Vişneli Tarifler
Kahvaltılık Lezzetler
Ev Yapımı Kışlık Konserveler ve Soslar
Uzun Süre Saklanabilen Konserveler
Porsiyon: 2 Büyük Boy Kavanoz

Malzemeler:
1 kilo vişne
1 kilo toz şeker
1/2 çay kaşığı tereyağı
2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Ev yapımı vişne reçeli için; 1 kilo vişneyi yıkayıp, saplarını ayıklayın.
Daha sonra sap kısmına yakın bir yerden bastırarak, çekirdeklerini çıkarın. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarırken suları da akacaktır. Suyunu kesinlikle süzmeyin.
Derin bir tencere içine ayıklanmış vişneleri suyu ile beraber koyun.
Vişnelerin üzerine 1 kilo toz şekeri dökün.
Tencerenin kapağını kapatın. 6 saat kadar bekletin. Bu süreçte toz şeker vişnenin bırakmış olduğu su ile yavaş yavaş erimeye başlayacaktır.
Daha sonra tencereyi ocak üzerine koyun. Üzerine yarım çay kaşığı tereyağı ekleyip, kevgir ile karıştırarak, orta ateş üzerinde kaynamaya bırakın.
Kaynayan vişne reçelinin içine 2 damla limon suyu ekleyip, karıştırın (Tereyağı eklememizin sebebi reçelin çok fazla köpürmesini engellemek ve parlak olmasını sağlamaktır). Daha sonra kısık ateş üzerinde yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
Vişne reçelinin kıvamını anlamak için 1-2 kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 1-2 dk bekletin. Çıkarıp, parmağınızla ortasından çizik yapın. Eğer reçel yavaş yavaş birleşiyorsa olmuş demektir. Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin.
Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise (ne çok sulu ne de çok koyu olmalı) ocaktan alın. Unutmayın ki reçel soğudukça koyulaşacaktır.
Hazırladığınız ev yapımı vişne reçelini cam şişe içinde güneş almayan serin bir yerde saklayabilirsiniz.
Mini Tiramisu
Yerken kendinizi asla bir tanesiyle sınırlandırmak istemeyeceğiniz, mini mini güzelliklerle tanıştıracağız sizi. Afiyetler olsun.
Kategori: Tatlı
Etiketler: mini
tiramisu
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
100 gram margarin
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı granül kahve
2-3 damla vanilya özütü
3 yemek kaşığı labne peyniri
100 ml. krema

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpın.
Margarini eritip soğutun, erimiş margarinle sütü karışıma ekleyip çırpın.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma katın ve düşük devirde kısa sureli çırpın.
Kek karışımını küçük muffin kalıplarına eşit miktarda dağıtın.
180 derece fırında 20 25 dk üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Süt, un ve şekeri bir tencerede koyulaşana kadar pişirin.
Kıvam alınca vanilya özütünü ekleyin ve arada karıştırarak soğutun.
Soğuyan karışıma labne ve 100 ml kremayı ekleyin ve çırpın.
Ilık suya granül kahveyi ve şekeri katıp karıştırın.
Soğuyan mini kekleri bu karışımla ıslatın.
Hazırladığımız kremayı sıkma poşetine koyarak keklerin üzerini süsleyin.
Son olarak üstüne kakao serpin.
Tost Makinasında Patates Tostu
Tost Makinasında Patates Tostu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tost Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
kaşar peyniri
peynir
patates
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 orta boy rendelenmiş patates
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak geniş bir kaba yumurta ve tuzu çatal ile çırpalım
Daha sonra içine rendelemiş ve suyunu süzmüş olduğumuz patatesleri ekleyelim ve ardından rendelenmiş kaşar peynirini de ekledikten sonra bir güzel karıştıralım.
Tost makinasını ısıtalım makinanız kademli ayarlı ise orta ayarda pişirebilirsiniz eğer değil ise zaten ayar yapmanıza gerek olmayacaktır.
Tost makinamızın üzerine pişirme kağıdını yerleştirelim.
Bu tostun makinaya yapışmadan ve eşit şekilde pişmesini sağlayacaktır.
Pişirme kağıdının üzerine tüm malzemeleri dökelim.
Kaşık ile düzeltip üzerine pişirme kağıdın diğer yarısıyla kapatalım ve tost makinamızın kapağını kapatalım.
15-20 dk kadar alt üst kızarıncaya kadar pişirelim ve dilimleyip servis yapalım,.
Biber Dolması Tadında Çorba
Bu çorba bildiğiniz çorbalara benzemiyor. Biber dolması tadında ama iddia ediyoruz ondan çok daha lezzetli! Tadına bayılacaksınız.
Kategori: Çorba
Etiketler: biber
dolması
tadında
çorba
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 tutam tuz
100 gram kıyma
1 tutam karabiber
1 tutam nane
1 tutam pul biber
1 tutam sumak
3 yemek kaşığı pirinç
3 adet dolmalık yeşil biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı domates rendesi
1 litre tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı kuru nane
1/2 adet limon

Hazırlanışı:
<p>Soğanları ve sarımsakları çok küçük küpler halinde doğrayın. Derin bir tencerede tuz ekleyerek zeytinyağı ile yumuşayana kadar orta ateşte kavurun.</p>
<p>Kavrulan soğanlara kıymayı da ekleyin ve renk aldıktan sonra bütün baharatları pirinci ve küp doğranmış dolmalık biberleri ekleyip 2-3 dakika kavurun.</p>
<p>Tencereye salçaları ve domates rendesini de ekledikten sonra 1-2 dakika daha kavurun. Tavuk suyunu da ekleyip pirinçler yumuşayana kadar çorbayı kısık ateşte pişirin.</p>
<p>Çorba piştikten sonra ufak bir kasede sıvı yağ ve tereyağı eritip kaynar hale getirin. Yağın içine kuru nane koyup doğrudan kaynar çorbanın üstüne aktarın.</p>
<p>Çorbayı sıcak olarak yanında limonla servis edin. </p>

Besin değerleri: calories: 275 kalori
Kolay Trileçe
Kolay Trileçe? Kolay Trileçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 şeker vanilin
1 kabartma tozu
1 su bardağı un +2 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
1 paket sıvı krema
3 yemek kaşığı toz şeker
İsterseniz krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta beyazı ile şekeri çırpalım mayonez kıvamına getirelim.
Daha sonra sarısı ve diğer malzemeleri ekleyip çırpalım.
180 ° fırında 20-25 dk pişirelim.
Süt, şerbetini sadece çırpalım pişirmeyelim.
Kekimiz çıktıktan sonra ılısın şerbetini dökelim.
Krem şanti üzerine sürelim.
Sos olarak frambuaz hazır sos kullandım.
Peynir Fondü
Crepe & Fondue menüsünde yer alan peynir fondü; peynir çeşitleri ve şarap oranına sadık kalınarak orijinal olarak hazırlanan bir İsveç fondü tarifi.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: peynir
fondü
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram fransız emmental peyniri
200 gram isviçre gruyer peyniri
40 cl. beyaz şarap
1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
2 diş sarımsak
10 gram mısır nişastası
5 cl. kirsch
Fırınlanmış ekmek küpleri

Hazırlanışı:
Emmental ve Gruyer peynirlerini rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
Beyaz şarabı bir tencereye aktarın. Kaynama noktasına gelene kadar orta ateşte bekletin.
Ocağın altını kısın ve rendelediğiniz peynirleri azar azar ekleyin. Tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak erimelerini sağlayın. Peynirlerin yanmasına asla izin vermeyin.
Aromasını vermesi için bu aşamada rendelenmiş muskat cevizini katın ve karıştırın.
Nişastayı kullanacağınız az miktarda su ile saydam hale getirin. Kirsch ile birlikte eriyen peynir karışımına ilave edin. 3- 4 kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Fondüyü servis edeceğiniz demir ya da seramik kabı kızdırdıktan sonra ortadan ikiye böldüğünüz sarımsaklar ile sıvayın. Bu sayede sarımsağın tüm aromasının servis kabına geçmesini sağlayın.
Homojen hale gelen karışımı, sarımsağın iştah açan kokusu ile kendinden geçen kızgın fondü kabına aktarın.
Fondü kabını set düzeneğinin üzerine yerleştirin. Altında yer alan küçük ocağı ateşleyin ya da mumu yakın.
Servisinde kullanmak üzere ayrı bir sepette ikram edeceğiniz fırınlanmış bayat ekmek dilimlerini uzun fondü çatallarının uç kısmına taktırıp, eriyen peynire batırdıktan sonra ılık olarak tüketin.
Damak tadınıza göre bir sürü seçenek ile servis edebileceğiniz, uzun sürecek bu lezzet deneyimini sevdiklerinizle paylaşın.
Çikolatalı Fındıklı Muffin
15Dk Hazırlama Ve 18Dk Pişirme Süresiyle Toplam 33 Dakikada Çikolatalı Fındıklı Muffin Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yazarlar
Etiketler: Kış Yemekleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Sizden Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 bardak badem unu
¼ bardak erimiş hindistan cevizi yağı
2 büyük yumurta çırpılmış
¼ çay kaşığı muskat
¼ çay kaşığı karanfil
½ bardak (100g) fındık (rondodan çekilmiş)
1 paket stevia
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
40 g bitter çikolata&nbsp

Hazırlanışı:
1. Fırını 175 dereceye ayarlayın.
2. Badem unu, hindistan cevizi yağı, yumurta, muskat, karanfil, tatlandırıcı, tuz ve sodayı karıştırın.
3. Muffin kaplarına dağıtın.
4. Üstlerine bitter çikolata parçaları ilave edip, 18-20 dk pişirin.
5.
Fırın Kebabı (Fırınsız) Konya Yöresinden
Fırın Kebabı (Fırınsız) Konya Yöresinden? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
içyağı
iri tuz
tuz
kemikli et
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg Kemikli et
2/3 kaşık kadar iç yağ
1 yemek kaşığı iri tuz
Düdüklü tencere

Hazırlanışı:
Sadece düdüklümüze iç yağlarımızı doğrayıp atıyoruz üzerine de pişirmek istediğimiz kemikli etleri koyup üzerine de iri tuz atıyoruz.
Tekrar yağlardan koyuyoruz ki yağlar eriyerek etimizi yumuşasın lokum kıvamına getirsin.
Ben mutlaka bir kenarına da kuşbaşı doğranmış etlerden koyuyorum ki onları sabah kahvaltıya kavurma olarak koyuyorum.
Kemikli etleri yani kebaplarımızı ise tandır ekmeği kebap pidesi yada pirinç pilavının üzerinde servis ediyorum.
Arkadaşlar sonuçtan şüpheniz olmasın mükemmel kebabınız oluyor ancak püf noktalarına dikkat etmek çok önemli.
Yağ mutlaka iç yağ olmalı kasaptan aldığımız etlerin yağlarını ayırırım ben her zaman ve bu tarz yemeklerde kullanırım.
Arzu edenler birazcıkta kuyruk yağı koyabilir lezzete lezzet katıyor zaten artık sağlığa faydaları da malum. Kokusu asla hissedilmiyor merak etmeyin.
Mutlaka iri tuz kullanın.
Ocağın en küçük bölümünde en kısıkta en az 3 saat pişmeli arada açıp kontrol edebilirsiniz ilk yaptığınızda ancak daha sonra kokusundan kebap olduğunu anlıyorsunuz zaten.
Asla su koymuyoruz bir damla bile lezzetini çok etkiliyor.
Baharat kullanmıyoruz pişerken isteyen piştikten sonra yerken üzerine ilave edebilir.
Mutlaka suyunu salıp çekmesi gerekmekte bu yüzden asla hızlı ateşte pişirmiyoruz sabır gerektiriyor.
Her etin pişme suresi farklı bunu mutlaka dikkate almalısınız bazı et 3 saate kalmasa da bazı et özellikle inek kemikli eti daha uzun saatlerde pişebiliyor,o yüzden lütfen sabah erken saatte koyalım pişsin ki akşam sofrada yemeğimiz gecikmesin.
Mutlaka iyice nar gibi kızarmış olması çok önemli yeterince sabrederseniz sonuç mükemmel oluyor. Lütfen erken indirmeyin çünkü o zaman kebap olmuyor.
Arkadaşlar deneyenlerin asla vazgeçemeyeceği bu tarifi şu an pişiriyorum evi saran kokuyu keşke duyabilseydiniz.
Deneyeceklere Allah herkese deneyecek malzeme ve imkan versin inşallah.
Bisküvili Damla Çikolatalı Puding
Bisküvili Damla Çikolatalı Puding? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
muzlu puding
puding
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket pötibör bisküvi
1 paket muzlu puding
3, 5 su bardağı süt
1 avuç damla çikolata

Hazırlanışı:
Yarım paket pötibör bisküvi rondodan geçirilerek toz haline getirilir.
Bir tencereye 3, 5 su bardağı süt konulur.
Üzerine puding boşaltılır.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynaması beklenir.
Kaynayınca kısık ateşte birkaç dakika daha pişirilir.
Ocağın altı kapatıldıktan sonra toz haline getirilen bisküvi pudinge ilave edilir, az bir miktarı üzerlerine konmak üzere bırakılır.
İyice karıştırılır. Kaselere paylaştırılır. 5 kase tam tadında oluyor.
Ayırdığımız toz bisküvi kaselerin ortasında minik dağ şeklinde paylaştırılır.
Daha sonra üzerine damla çikolata serpilir. Sıcakken damla çikolata iyi yapışıyor kaşıklayınca düşmüyor.
Soğumaya bırakılır ve tamamen donduktan sonra servis edilir.
Kemik Etinde Pirinç Pilavı
Kemik Etinde Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
kemik suyu
pirinç
şehriye
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı kemik suyu
2 su bardağı su
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı)
1 çay bardağı şehriye
50 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Tencerede tereyağı eritilir ve üzerine tel şehriye ilave edilir.
Pirinçler ayrı bir kapta yıkanır.
Pembeleşen şehriyelerin üzerine ilave edilen pirinçler suyunu çekene kadar kavrulur.
Kavrulan pirinçlerin üzerine su ve kemik suyunun tamamı tuz ile ilave edilir.
Orta ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirilir.
Tencerenin kapağı açılmayacak pişmeye yakın karabiber eklenir ve 5 dakika daha pişirdikten sonra tencerenin altı söndürülür ve servis tabağına alınır.
Lahanadan Lazanya
Lahanadan lazanya tarifi ile oldukça farklı ve tadı damakta kalacak türden bir lazanya yapacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Kategori: Sebze
Etiketler: lahanadan
lazanya
Porsiyon: 8

Malzemeler:
15 yaprak lahana
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
5 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 dal taze kekik
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı un
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı tereyağı
1 tepeleme tatlı kaşığı un
1 su bardağı süt
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1/4 adet rendelenmiş muskat cevizi
250 gram süzme peynir
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Lahananın yapraklarının kalın kısımlarını kesin ve ufak ufak doğrayıp kıymalı sosta kullanmak için ayırın.
Kıymalı sos için öncelikle tüm sebzeleri çok ufak küpler halinde doğrayın.
Düdüklü tencereyi ocağa koyun, altını yüksek ateşte açın içerisine sıvı yağ ve kıymayı koyup kıymalar renk alıp suyu uçana kadar kavurun.
Tencereye tüm sebzeleri ve taze kekiği de ekleyin kavurma işlemine devam edin. Ardından sırasıyla baharatları, unu ve salçayı da koyup yüksek ateşte kavurun.
Son olarak sıcak suyu ekleyin, ocağın altını kısın, düdüklü tencerenin kapağını kapatın, buhar çıkışı başladıktan sonra ocağı en kısık moduna getirip sosu yaklaşık 20 dakika pişirin.
Beşamel sos için ufak bir sos tavasında tereyağı ve unu kavurun. Karışıma azar azar sütü ekleyin ve koyu akışkan bir hal alana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Sosu ocaktan alın ve baharatları ekleyip karıştırın.
Peynir harcı için bir kasede süzme peynir, yumurta ve karabiberi çatalla ezerek karıştırın.
Büyük bir tencerede bolca su kaynatın, su kaynadıktan sonra içine bolca tuz atın ve lahana yapraklarını 2 dakika haşlayıp süzün.
Fırına girebilen, derin bir tepsinin tabanına ince bir katman kıymalı sostan dökün, üzerine bir katman lahana yaprağı serin, lahanaların üzerine tekrar kıyma sos koyun, kıymanın üzerine peynirli karışımdan birkaç kaşık koyun, son olarak az miktar rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve bu işlemi tekrarlayın.
Son katmanı koyduktan sonra en üste beşamel sosu yayın, kalan kaşar peynirini de koyup lazanyayı 200 derecelik sıcak, fanlı fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişen lazanyayı 20 dakika dinlendirin ve servis edin.
Ev Yapımı Çokoprens Kurabiye
Çocukluğumuzun sandviç bisküvisini andıran, arasına krem çikolata sürülerek hazırlanan kıyır kıyır bir kurabiye tarifi.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Ev Yapımı Kurabiye Çeşitleri
Krem Çikolatalı Kurabiyeler
Çay Saati İkramlıkları
Uzun Süre Taze Kalan Kurabiyeler
Okul Beslenmesi Atıştırmalıkları
Porsiyon: 8 Adet

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 paket vanilya
2 su bardağı un
Krem çikolata

Hazırlanışı:
Çokoprens kurabiye yapımı için; derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun.
Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım su bardağı pudra şekeri ve yarım paket vanilya ekleyin.
Ardından kaba 2 su bardağı unu azar azar koyun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra hazırladığınız hamuru hafifçe unladığınız tezgah üzerine koyun. Merdane yardımı ile çok kalın ve çok ince olmayacak şekilde açın. Ardından tırtıklı yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesin.
Kestiğiniz hamurları dikkatlice alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Çokoprens görünümünü vermek için, kurabiyelerin üzerine bir kürdanın arkasıyla veya çöp şiş ile küçük delikler açın.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe bir renk alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Soğuyan kurabiyelerin düz kısmına krem çikolata sürün.
Ardından üzerlerine bir kurabiye daha kapatarak sandviç şekli verin.
Hazırladığınız ev yapımı çokoprens kurabiyeleri servis edebilirsiniz. Hava almayan kap içerisinde 1 hafta kadar saklayabilirsiniz.
Kayısı Meyve Suyu
Kayısı Meyve Suyu? Kayısı Meyve Suyu Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
kayısı
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg kayısı
Üzerini geçecek kadar su
İsteğe bağlı şeker (ben çok koymadım )

Hazırlanışı:
Kayısıların çekirdeğini çıkarın.
Tencereye koyup üzerine suyunu ekleyin.
20 dakika yani kayısılar yumuşayana kadar kaynatın.
Altını söndürün ve şekeri ekleyip blender da çekin.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında eritilmiş)
1 yumurta
0, 75 çay bardağı yoğurt
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 adet orta boy elma
1 su bardağına yakın şeker
İsteğe göre tarçın ve dövülmüş ceviz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
İç harcı; elmaların kabukları soyulur rendelenir ve tencereye alınır.
Üzerine 1 su bardağına yakın şeker ilave edilir ve elmaların rengi değişip, diriliğini kaybedene kadar kavrulur.
Kavurma işlemi bittikten sonra soğumaya bırakılır, biraz soğuduktan sonra içine isteğe bağlı tarçın ve cevizi ekleyebilirsiniz.
Hamuru;yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 0. 75 çay bardağı yoğurt, yarım paket margarin karıştırılır.
İçine unla birlikte kabartma tozu ve vanilya da ilave edilerek hamur yoğrulmaya başlanır.
Kulak memesi kıvamına gelene kadar hamurumuza un ilave edilir ve yoğurulur.
Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurumuz ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır ve yuvarlanır.
Bu parçalar oklava ile daire halinde ne çok ince ne de çok kalın olmayacak şekilde açılır.
Açılan hamur çarpı şeklinde kesilerek 4 e ayrılır. Her bir parçaya iç harç koyulur ve rulo olacak şekilde hamur yuvarlanır, tepsiye dizilir.
Kurabiye tepsimiz 180 dereceye ayarlanmış fırında beyazlığını kaybetmeyecek şekilde yaklaşık 15-20 dk da pişirilir.
Pomelo Kreması
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Pomelo Kreması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Sos Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yumurta sarısı
1 pomelonun suyu
90 g tereyağı
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1/2 su bardağı agave veya bal
Bir tutam ayıklanmış pomelo

Hazırlanışı:
1. Pomelo suyu ve yağı buharda ısıtın ve yağı eritin.
2. Yumurta sarılarını bir kapta çırpıp ekleyin.
3. Sürekli karıştırın.
4. Biraz kıvam alınca süte nişastayı karıştırıp, ısınan pomelo suyundan ekleyin ve yavaşça kaba aktarın.
5. Katılaşınca ocaktan alın.
6. Biraz ılınınca agaveyi ekleyip karıştırın ve kavanozlara doldurup, buzdolabında saklayın.
Fesleğenli Mercimek Çorbası
Fesleğenli Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
et suyu
fesleğen
kırmızı mercimek
mercimek
nane
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
7 su bardağı kaynamış su(mercimeğinizin artmasına göre ekleyebilirsiniz)
2 kaşık tereyağ
1 kaşık salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ varsa et suyu
Tuz, nane, pul biber, kurutulmuş fesleğen

Hazırlanışı:
Gelelim çorbamıza tereyağ ve sıvı yağ aynı tencerede eritip üzerine salçayı ekleyelim.
Yıkamış olduğumuz bir su bardağı mercimeği üzerine döküp beş dk kadar kısık ateşte kavuralım.
Kaynamış suyumuzu kontrollu bir şekilde üzerine boşaltalım.
Kapağını kapatıp 20-25 dk kadar pişirelim.
Tabi ki pişme süresi mercimeğe göre değişiyor dikkatli olmakta fayda var.
Börülce Salatası
Köftenin olmazsa olmazı kuru fasulyeden hazırlanan iştah açıcı piyaza farklı ve alternatif bir tarif börülce salatası. Şimdiden.
Kategori: Salata
Etiketler: börülce
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı kuru börülce (önceden suda ıslatılmış)
1 adet orta boy salatalık
10 adet cherry domates
1/4 adet orta boy kırmızı lahana
100 gram körpe ıspanak yaprağı
1 demet roka
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet taze sıkılmış limon suyu

Hazırlanışı:
Daha önce suda beklettiğiniz kuru börülcelerin suyunu süzdürüp üzerini geçecek kadar su ilavesiyle kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın.
Sert kök ve yaprak kısımlarını aldığınız kırmızı lahanayı incecik kıyın. Arzuya göre az miktarda limon suyu ve tuzla ovduktan sonra kısa bir süre bekletin.
Haşlanan börülcelerin haşlama suyunu süzdürün. Doğranmış kırmızı lahanalarla birlikte karıştırıp derin bir kaseye alın.
Bol suda yıkadıktan sonra kabuğunu alacalı bir şekilde soyduğunuz salatalığı incecik dilimleyin. Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin.
Körpe ıspanak ve roka yapraklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra durulayın ve salata kurutucusundan geçirin.
Derin bir salata kasesinde harmanladığınız tüm malzemeyi zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve nar ekşisiyle karıştırdıktan sonra bekletmeden servis edin.

Besin değerleri: calories: 286 kalori
Nar Ekşili Patlıcan Salatası
Nar ekşili patlıcan salatası tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Salata
Etiketler: nar
ekşili
patlıcan
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı közlenmiş patlıcan
1 su bardağı ceviz içi
2 adet taze soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Patlıcanları, cevizi ve taze soğanları birlikte kıyın.
Karışımı tavada 3-4 dakika yüksek ateşte zeytinyağı ile soteleyin.
Tuz, limon suyu ve nar ekşisi ekleyip karıştırın ve sıcak olarak servis edin. Dilerseniz kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.