mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şekersiz Tok Tutan Smoothie (Videolu)
Şekersiz Tok Tutan Smoothie (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
buz
süt
tahin
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 ml süt
2 yemek kaşığı yulaf
2 yemek kaşığı bal
1,5 yemek kaşığı tahin
Buz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi blenderdan geçirin.
Bir bardağın iç kenarlarına bal dökerek desen yapın.
Hazırladığınız içeceği bardağınıza dökün.
Dilerseniz buz ilave edin.
Glutensiz Çikolata Soslu San Sebastian Cheesecake
Evde glutensiz çikolata soslu san sebastian cheesecake nasıl yapılır? Özel günler için orijinal tarif, tatlı severler için mutlaka deneyin!
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: glutensiz
çikolata
soslu
san
sebastian
cheesecake
Porsiyon: 12

Malzemeler:
720 gram taze peynir
400 mililitre krema
230 gram pudra şekeri
6 adet yumurta
1 adet vanilin
60 gram glutensiz un
1/2 su bardağı süt
360 gram bitter çikolata
60 gram sütlü çikolata
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Glutensiz çikolata soslu san sebastian cheesecake için önce taze peyniri pudra şekeriyle birlikte mikserden geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Ardından kremayı ekleyip harcınız yoğun ve akışkan bir dokuya ulaşana kadar çırpmayı sürdürün. Bu aşamada yumurtaları tek tek ilave ederek karışıma yedirin.
Son olarak vanilini ve unu eleyerek ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırarak homojen bir harç hazırlayın.
Kelepçeli 26 cm bir kalıbın içine yağlı kağıdı kenarlardan taşacak şekilde koyup harcı içine dökün.
Fırını 190 derecede ısıtıp fansız bir şekilde 40-45 dakika pişiriniz. Fırın ayarı farklılık gösterebileceğinden üzeri güzelce kızarıp ortası hala sallanıyorken çıkarabilirsiniz.
Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında en az 6 saat dinlendirdikten sonra yemeye hazır.
Çikolata sosu için krema ve sütü kaynama noktasına kadar ısıttıktan sonra çikolataları parçalayıp içerisine ekleyiniz. Ardından çikolata eriyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırınız. Sosunuz hazır.
Dilediğiniz sos ile servis edebilirsiniz. Glutensiz çikolata soslu san sebastian cheesecake hazır.
Portakal Soslu Kek
Kek tariflerinde hafif bir mayhoşluk isteyenlerin favorisidir portakal ya da limonlu kek tarifi. Hele bir de bu kekin sosu varsa dillere destan olur.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: portakal
soslu
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
2 su bardağı un
4 adet portakal suyu
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ile şeker pembeleşinceye kadar çırpılır.
Daha sonra içine sütü ve yağı ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip karıştıralım ve tart kabımıza döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika üstü kızarana kadar fırında bekletelim.
Sosu için 4 tane sıkılmış portakal suyu, 2 yemek kaşığı nişasta, yarım paket vanilya ve şekeri sos tenceresinde karıştırıp kısık ateşte kıvam alana kadar karıştıralım.
Fırından aldığımız ve soğumaya bıraktığımız kekin üstüne portakallı sosumuzu döküp 2 saat beklettikten sonra.
Hamburger
Hamburger? Hamburger Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Ocak
Aperatifler
cheddar peyniri
peynir
domates
hamburger ekmeği
hamburger köftesi
kornişon
marul
soğan
yaprak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Hamburger ekmeği (kişi sayısı kadar)
Hamburger köftesi ( ben hazır kullandım. her ekmeğe iki adet kızarttım)
Cheddar peyniri
1 adet domates
1 adet soğan
Bir kaç yaprak marul
4-5 adet kornişon tursu

Hazırlanışı:
Öncelikle domates ve soğanı halka halka doğrayalım.
Marulu yuvarlak ekmeklerimizin ölçüsü kadar koparalım.
Kornişon turşumuzu da ikiye bölelim.
Demir dokum tavamıza köftelerimizi koyalım ve kızartalım. normal tavada da yapabilirsiniz.
Her iki yüzünü de pişirelim. piştikten sonra cheddar peynirimizi köftenin üzerine koyarak 1 dakika kadar da o şekilde pişirelim.
Ekmeklerin alt tabanına marulu daha sonra kızarttığımız köfteleri koyalım.
Daha sonra domates ve soğanı aynı tavaya alarak biraz soteleyelim.
Daha sonra bunları da üzerine koyalım.
Turşuyu da üzerine koyalım yani bütün malzemeler üst üste konacak.
İkinci köfteyi de malzemelerin üzerine koyalım.
Ekmeğin üstünü de bu tavamızda ısıtarak hamburgerimizi kapatalım.
Salamlı Kaşarlı Omlet
Salamlı Kaşarlı Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
kaşar peyniri
peynir
salam
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Az salam
Az kaşar peyniri
1yumurta
Az sıvı yağ
Tuz
İstenilen baharatlar eklenebilir

Hazırlanışı:
1 adet yumurtayı bir kasede tuz ile çırpalım.
Salam ve kaşar peynirimizi küçük küçük doğrayalım.
Yapışmayan tavamıza biraz sıvı dökelim.
Isınınca yumurtamızı dökelim, yuvarlak şeklini bozmadan altını üstünü pişirelim.
Daha sonra kaşar ve salamımızı üstünün bir kenarına dökelim.
Omletinizin diğer ucunuda kapatın.
Kaşarlarımız eriyene kadar kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirelim.
Deviled Eggs
Evde deviled eggs nasıl yapılır? Bu en kolay ve orijinal deviled eggs tarifi ile 10 dakikada şık, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık hazırlayın!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: deviled
eggs
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı hardal
4 yemek kaşığı mayonez
4 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı limon suyu
4-5 yaprak doğranmış maydanoz
6 dal doğranmış dereotu
1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Deviled eggs için yumurtaları tencereye alın, üzerlerini geçecek kadar su ekleyin ve 12 dakika kadar haşlayın.
Haşlanan yumurtaları soğuk suya alarak şoklayın, ardından kabuklarını dikkatlice soyun.
Yumurtaları ortadan ikiye kesin ve sarılarını çıkararak ayrı bir kaseye alın.
Yumurta sarılarına; hardal, mayonez, ince doğranmış turşu, limon suyu, maydanoz, dereotu, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız iç harcı sıkma torbasına doldurun ve yumurta beyazlarının oyuk kısımlarına dikkatlice sıkın.
Üzerine biraz kırmızı toz biber ve dereotu serpiştirerek süsleyin. Deviled eggs hazır.

Besin değerleri: calories: 120 kalori
Fırında Susamlı Çıtır Patates
Fırında Susamlı Çıtır Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
susam
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 adet orta boy patates
2-3 diş sarımsak
1 silme çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı pulbiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Susam

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup elma dilimi keselim.
Uygun bir kaba alıp üzerine sarımsak, sıvı yağ, tuz, pulbiber ve zerdeçal ekleyip güzelce harmanlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tek tek dizelim.
Üzerine susam serpiştirip önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Dilersek yoğurt, sarımsak, tuz ve dereotu ile bir sos hazırlayıp servis yapalım.
Yumurta Salatası
Yumurta Salatası? Yumurta Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
maydanoz
pul biber
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet yumurta
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
Karabiber
Pul biber
Maydanoz
Pul biber koyup karıştıralım.

Hazırlanışı:
15 dakika yumurta haşlayalım.
Haşlandıktan sonra kabuğundan koyup dilimleyelim.
Soğanı ince doğrayalım maydanoz doğradıktan sonra karabiber tereyağlı sos koyup tuzunu atıp karıştıralım hafif den.Servise hazır.
Patlıcan Sarma
Patlıcan Sarma? Patlıcan Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
galeta unu
un
kemer patlıcanı
patlıcan
közlenmiş biber
biber
sarımsak
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet büyük kemer patlıcan
Galeta unu
2 yumurta
Pişirmek için sıvı yağ
Süzme yoğurt
Sarımsak
Köz biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları ince ince boylamasına kesin.
Tuzlu suda yarım saat bekletin.
Daha sonra iyice kurulayıp önce çırptığınız yumurtaya,daha sonra galeta ununu batırıp kızgın yağda kızartın.
Süzme yoğurt,köz biber ve sarımsağı karıştırın. Patlıcanlar soğuduktan sonra içine bu karışımı sürüp rulo yapın. / nefis bir tarif /
Çikolata Kaplı Kurabiye Sandviç
Çikolata kaplı kurabiye sandviç tarifi, enfes lezzetiyle çay saatlerinize davet edilmeyi bekliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: çikolata
kaplı
kurabiye
sandviç
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
2,5 su bardağı tam buğday unu
1 kase süt kaymağı
2 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağını 2 dakika çırpalım. Daha sonra içine tatlandırıcı ekleyip 2 dakika daha karıştıralım.
Yumurtalardan birini ekleyelim ve 2 dakika çırptıktan sonra diğer yumurtayı da ekleyip 2 dakika daha çırpalım.
Daha sonra nişasta, karbonat, kabartma tozu vanilyayı eleyerek ekleyelim. Karıştırdıktan sonra tam buğday ununu da eleyerek karışıma ekleyelim.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra açalım ve şekillerimizi verelim. (ben 16 adet yuvarlak çıkarttım ama daha ince açarak biraz daha fazla çıkarabilirsiniz)
Önceden ısıttığımız 160 derece fırında 10- 15 dakikada üstü hafif kızarana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Bu sırada süt kaymağımızı hafif yumuşatmak için azıcık süt ekleyerek kremşanti kıvamına getirelim.
Soğuyan kurabiyelerin aralarına kaymağı sürelim ve sandviç haline getirelim. Benmari usulü erittiğimiz çikolataya bulayalım.
Çikolatanın donması için buzlukta bekletelim.
Çikolatalı Trüf
Sağlıklı ve pratik bir tarifimiz var! Karşınızda: Çikolatalı trüf tarifi ile damakları şenlendireceğiniz bir atıştırmalık hazırlayacaksınız.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: çikolatalı
trüf
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet günkurusu kayısı
5 adet hurma
2 adet kuru incir
3 avuç fındık
70 gram çikolata

Hazırlanışı:
Fındıkları rondodan geçirin.
Fındıkların üzerine kuru meyveleri ekleyin (kuru meyvelerin çeşidini dilediğiniz gibi seçebilirsiniz) ve karışımı yeniden rondodan geçirin.
Rondodaki karışıma avuçlarınızla yuvarlak şekiller verin.
Bir kapta benmari usulü bir paket sütlü veya bitter çikolatayı eritin.
Hazırladığınız fındıklı kuru meyveli topları eriyen çikolataya batırın.
Dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Zeytinli Bisküvi
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Zeytinli Bisküvi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Zeytinli Tarifler
Diğer Tarifler
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
9 yemek kaşığı gr tereyağı (oda ısısında)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
2 su bardağından daha az un
4-5 gr doğranmış siyah zeytin

Hazırlanışı:
1. Tereyağını hamur yoğurma kabına alarak mikserle iyice çırpın.
2. Zeytinyağı, kekik, tuz ve unu ekleyerek karıştırın.
3. Zeytinleri küçük doğrayarak hamura karıştırın ve iki eşit parçaya ayırın.
4. Hamurları yağlı kağıt arasında merdane ile 5 mm kalınlığında açın.
5. Yağlı kağıtla birlikte 45 dakika buzdolabında soğutun.
6. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
7. Hamuru yıldız şekilli bisküvi kalıbı ile keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve kızarıncaya kadar pişirin.
8. Soğuduktan sonra servis yapın.
Pratik Unlu Kete Yapımı Nefis Lezzette
Pratik Unlu Kete Yapımı Nefis Lezzette? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı süt (ılık)
1 paket kuru maya
3 tatlı kaşığı şeker
2 adet yumurta (akları içine sarıları üzerine)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
6,5 su bardağı un
125 gr tereyağı
3 yemek kaşığı dolusu un
2 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Ilık sütü yoğurma kabına alın.
Kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın biraz bekletin.
Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini örtüp bir saat mayalanmaya bırakın.
Bu arada iç harcı için tereyağını tavaya alıp eritin, sıvı yağ da ekleyip unu ekleyin.
Sütlü kahve rengini alana kadar kavurun.
Ocaktan alıp sıcağa dayanıklı bir kaba alıp soğumaya bırakın.
Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup 2 eşit parçaya bölün.
Hamurun birini tezgahın üzerinde merdane ile açın kenarlarını çekiştirip kare olmasını sağlayın.
Soğumuş unlu harcı iki hamura yetecek şekilde eşit miktarda kaşıkla sürüp kenarları katlayıp rulo şeklinde sarın.
Diğer hamuru da hazırlayıp bir tepsiye alıp buzdolabında yarım saat bekletin.
Dolaptan çıkarıp 5-6 santim kalınlığında keserek kestiğiniz kısımları iki tarafı da elinizde büzüp yapıştırın elinizle bastırarak düzeltin.
Kenara alın hepsini bu şekil yapıp tekrar elinizle bastırarak biraz daha açıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerini örtüp yarım saat tepside mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurun üzerine sütle karıştırılmış yumurta sarısı sürüp 210 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp üzerine temiz bir örtü örtüp biraz dinlendikten sonra servis yapın.
Limonlu Kremalı Mantar
Tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlamaya ne dersiniz? Limon kremalı mantar tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Vejetaryen
Etiketler: limonlu
kremalı
mantar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket mantar
2 yemek kaşığı tereyağı
3-4 diş sarımsak
1/2 kutu krema
1 tatlı kaşığı limon baharatı
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı taneli hardal

Hazırlanışı:
Mantarları yağsız tavada renk alana kadar kavurun. Tereyağını ekleyip biraz daha kavurun.
Renk alan mantarlara sarımsakları tüm olarak ekleyin.
Sarımsakların kokusu çıkınca limon baharatını ve tuzunu ekleyin. 2-3 dakika daha kavurun.
Hardal ve kremayı ekleyip 1-2 dakika çevirin ve ocağın altını kapatın.
Ocaktan almadan incecik doğradığınız maydanozları ekleyin ve tekrar karıştırın.

Besin değerleri: calories: 119 kalori
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kremalı Brokoli Çorbası Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr brokoli (k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara ayrılmış)
1 adet orta boy soğan (doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 adet orta boy patates (k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğranmış)
4 su bardağı sıcak sebze veya tavuk suyu
200 ml krema
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. Tencereye zeytinyağını veya tereyağını alın.
2. Soğan ve sarımsağı ekleyip birka&ccedil; dakika kavurun.
3. Patatesleri ilave edip 2-3 dakika soteleyin.
4. Brokolileri ekleyin ve karıştırın.
5. Sıcak sebze veya tavuk suyunu ilave edin.
6. Patates ve brokoliler yumuşayana kadar (yaklaşık 15 dakika) orta ateşte pişirin.
7. Ocaktan alın, blender ile p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z kıvam alana kadar &ccedil;ekin.
8. Tekrar ocağa alın, kremayı ekleyin.
9. Tuz, karabiber ve arzuya g&ouml;re biraz muskat rendesiyle tatlandırın.
10. Bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın ve servis edin.
11.
Soğanlı Mercimek Çorbası
Soğanlı Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
acı kırmızı biber
biber
kırmızı mercimek
mercimek
kırmızı toz biber
toz biber
koyun kemiği
nane
pirinç
sarımsak
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Bir su bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı pirinç
4 veya 5 tane soğan
Koyun kemiği
1 baş sarımsak
Göz kararı su
2 tane kırmızı acı biber
Göz kararı zeytinyağ
Nane
Toz kırmızı biber
Tuz

Hazırlanışı:
1 tane soğanı soyup tencerenizin içine ekliyoruz ardından 1 baş sarımsağı soyup tencereye alıyoruz.
Yarım çay bardağı pirinç ve mercimeği yıkayıp onuda tenceremize alıyoruz.
Ardından iki tane acı kırmızı biberi yıkayıp tencereye koyuyoruz.
Göz kararı suyumuzu tencereye koyup içine birazda tuz ekleyip ocağımıza alıyoruz.
Kemiği de ekliyoruz çorbamıza ben 45 dakikada pisti çorbam piştikten sonra içerisinden kemiği alıyoruz.
Blendırdan geçirdikten sonra diğer kalan soğanları doğrayıp çorbaya ekliyoruz ocağa koyup pişirmeye devam ediyoruz.
Bir yarım saat daha yani soğanlar yumuşayana kadar piştikten sonra altını kapatıp yağını yakıyoruz.
Yaktıktan sonra biraz nane biraz kırmızı toz biber ekleyip çorbamıza ekliyoruz çorbamız hazır servis etmeye başlaya biliriz.
Not; çorbamızı blendırdan geçirdikten sonra içine koyacağımız soğanları isteğe göre fazlalaştırabilirsiniz ve irice doğrayın afiyet bal şeker olsun.
Ispanaklı Tavuklu Kiş
Ispanaklı tavuklu kiş isterseniz ana yemek olarak, isterseniz çay saatinde sofralarınıza eşlik edecek şık görüntüsüyle lezzetli, güzel bir tarif.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: ispanaklı
tavuklu
kiş
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1/2 kilogram ıspanak
100 gram tavuk eti
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 kutu krema
1 adet yumurta
75 gram soğuk tereyağı
2 su bardağı un
2 adet buz

Hazırlanışı:
Öncelikle unumuzu ve yumurtamızı karıştırma kabına alıyoruz.
Mikserde yaparsanız daha iyi bir kiş hamuru elde edersiniz fakat elle de yoğurabilirsiniz.
Tereyağını da ekledikten sonra 2 adet buzu mikserimize ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Buz veya soğuk su ilave etmemizin sebebi pürüzsüz bir hamur elde etmek.
Tamamen karışan hamurumuzu buzdolabı poşetine koyup buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.
Diğer bir tarafta jülyen doğradığımız soğanları soteliyoruz. Doğradığımız ıspanakları ekliyoruz ve çok pişirmemeye dikkat ediyoruz.
Daha önceden pişirilen tavukları da ekliyoruz. Ocağın altını kapatıp harcın soğumasını bekliyoruz.
Soğuyan harcımıza kremamızı ve yumurtamızı ekleyip karıştırıyoruz.
Dinlenen kiş hamurunu buzdolabından alıp merdane yardımıyla kalıbımızın boyutuna göre açıyoruz.
Kalıba yaydığımız hamuru çatalla delip şişmesini önlüyoruz. 180 derece alt üst fanlı fırında 15 dakika pişiriyoruz.
Kıyır Şekerpare
Kıyır Şekerpare? Kıyır Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
2 adet yumurta (1 tam diğerinin akı)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından 2 parmak eksik irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı kadar un
3,5 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Tencereye su ve şekeri alıp 10 dakika kadar kaynatıp limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Hamuru için yoğurma kabına yumurtaları, yumuşamış olan tereyağı veya margarini, sıvı yağı, irmiği, pudra şekerini alıp karıştırın.
Azar azar unu ilave edip kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerine ayrılan yumurta sarısını sürün ve çatalla çizik atıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkınca soğumuş olan şerbeti sıcak şekerparelerin üzerine gezdiriyoruz.
Tepsinin üzerini başka bir tepsiyle kapatıp bir kaç saat dinlendiriyoruz ve dilediğiniz gibi süsleyip servis ediyoruz. Deneyeceklere kolay gelsin Bu güzel tarif için de Merve Hanım’a teşekkürler
Ev Yapımı Doğal Öksürük Şurubu Yapımı
Ev Yapımı Doğal Öksürük Şurubu Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
kuru soğan
soğan
limon
sarımsak
su
süzme bal
bal
tarçın
zencefil
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 adet limon
1 su bardağı kaynatılmış soğutulmuş su
5 yemek kaşığı süzme bal
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil

Hazırlanışı:
Soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayıp bir kavanozun içine koyun.
Üstüne 1 su baradğı suyu ilave edip, soğanın suyunu salması için kavanozun kapağını kapatıp 1-2 saat bekletin.
Kavanozun içindekileri iyice karıştırıp bir süzgeç yardımıyla süzüp suyunu kavanoza alın. Balı ve 1 limonun suyunu sıkıp kavanozdaki suya ilave ediyoruz.Zencefil ve tarçını ekleyip karıştırın. Doğal Öksürük Şurubumuz hazır
Esnaf Usulü Mercimek Çorbası
Lokantalarda yediğimiz o sadece mercimek ve kavruk un tadı gelen mercimek çorbası işte bu! Çorbalar içinde favoriniz bu olacak.
Kategori: Çorba
Etiketler: esnaf
usulü
mercimek
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
6 su bardağı sıcak su
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tencereye yağımızı koyduktan sonra dört parça şeklinde böldüğümüz soğan ve sarımsakları kavuralım. Üzerine un ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
Ardından mercimeklerimizi ekleyelim ve ardından suyu ilave edelim.
Kaynayıp mercimekler pişince tuz, pul biber ve zerdeçalı ekleyip ocaktan indirelim.
Blenderdan geçirilen çorbayı tekrar bir taşım kaynatıp üzerine kıtır ekmekle afiyetle servis edebilirsiniz.
Üstü Kapalı Sebze Güveci
Üstü kapalı sebze güveci tarifi, enfes lezzeti ve yüksek besin değeriyle favori öğününüz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Sebze
Etiketler: üstü
kapalı
sebze
güveci
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 adet soğan
1 adet havuç
2 adet sivri biber
2 adet patates
2 adet kabak
4 diş sarımsak
2 adet patlıcan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı su
1 adet ekmek hamuru

Hazırlanışı:
Tencereye zeytinyağını alın ve soğanları ekleyerek hafifçe kavurun. Havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin.
Biberleri, patatesleri, kabakları, sarımsakları ve patlıcanları sırasıyla ekleyin. Her bir sebzeyi ekleyişinizde, tenceredeki malzemeleri bir tur karıştırın.&nbsp
Tuz ve karabiberi ekleyip son kez karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.
Sebzeleri güveç kabına aktarın ve 1 çay bardağı suyu üzerine gezdirin.
Merdaneyle açtığınız ekmek hamuruyla güvecin üzerini kapatın. Hamurun aşağıya sarkan kenarlarını kıvırıp bastırarak sıkıştırın.
185 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin ve ardından servis edin.
İçi Lezzet Dolu Peynirli Krep Böreği
İçi Lezzet Dolu Peynirli Krep Böreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
kapya biber
biber
karbonat
kaşar peyniri
süt
taze soğan
soğan
tuz
un
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
2-3 dal taze soğan yeşil kısmı
1 kırmızı kapya biber
1 yeşil biber
Tuz
Kaşar peyniri rendesi
Beyaz peynir

Hazırlanışı:
Derin bir kaseye yumurta, süt, tuz, karbonat, un ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
İçine ince ince doğranmış biberler taze soğan ekleyip karıştırılır.
Yanmaz tavaya bir tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyip fırçayla her tarafına sürülür.
Tavanın büyüklüğüne göre kepçeyle krep hamuru dökülerek iki taraflı pişirilir.
Peynirleri ilave edip yarım ay şeklinde kapanır. Bu esnada ocak kısılır.
Peynir eridiğinde servis tabağına alınır.
Tavaya az miktar sıvı yağ damlatıp aynı şekilde kalan krep hamurunu pişirerek afiyetle yenir.