mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Very Berry Muffin
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Very Berry Muffin Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı vanilin
Yarım su bardağı s&uuml;t
Yarım su bardağı sıvı yağ&nbsp
2 adet b&uuml;y&uuml;k yumurta
1 su bardağı yaban mersini

Hazırlanışı:
1. B&uuml;y&uuml;k bir kasede un, toz şeker, kabartma tozu, tuz ve vanilini karıştırın.
2. Ayrı bir kapta s&uuml;t, sıvı yağ ve yumurtaları &ccedil;ırpın.
3. Sıvı karışımı kuru malzemelerin &uuml;zerine ekleyin.
4. Mikser veya &ccedil;ırpıcı ile karıştırın, ancak fazla &ccedil;ırpmamaya dikkat edin.
5. Sadece malzemeler birleşene kadar karıştırmanız yeterli.
6. Yaban mersinini nazik&ccedil;e karışıma ekleyin.
7. Eğer taze değilse, dondurulmuş yaban mersini kullanıyorsanız, &ouml;nce un karışımına ekleyip karıştırarak yaban mersinlerinin hamura yapışmasını sağlayabilirsiniz.
8. Bu, yaban mersinlerinin pişerken dağılmasını engelleyecektir.
9. Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına paylaştırın.
10. Her birini yaklaşık 2/3 dolacak şekilde doldurun.
11. &nbsp;Muffinleri, &ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 18-20 dakika kadar pişirin.
12. &Uuml;st&uuml; altın rengini alana kadar pişmeye devam edin ve bir k&uuml;rdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
13. Very berry muffinleri fırından &ccedil;ıkarın ve birka&ccedil; dakika soğumasını bekleyin.
14. Ardından ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
15.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
biber salçası
salça
çay
domates salçası
karabiber
kimyon
limon
maydanoz
pirinç
pul biber
sarımsak
soğan
su
sumak
taze nane
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 büyük kavanoz asma yaprağı
2,5 su bardağı pirinç
3 tane soğan
3 diş sarımsak
4 tane yeşil biber
1 tutam maydanoz
1 tutam yaş nane
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kasığı domates salçası
Tuz
1 çay kasığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Az sumak
1 çay kaşığı pul biber
Bol zeytinyağı
1 limon (Ölçüsü damak tadınıza göre)
Sıcak su
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Genişçe bir tencereye su koyun kaynasın kaynayınca yaprakları içine koyun ve yumuşayana kadar haşlayın.
Pirinçleri iyice yıkayın bir kaba alın.
Soğanları sarımsakları ve küçük küçük doğrayın pirince ekleyin.
Salçasını ekleyin.
Nane ve maydanozu minik minik doğrayın onu da ekleyin.
Tuz ve baharatlarını da ekleyin.
Yağ ve limonu da ekledikten sonra iyice karıştırın ve yaprakları güzelce sarın.
Tencereye yerleştirin.
Zeytinyağıyla salçayı bir tavada bir iki çevirin yaprakların üzerine dökün.
Bol limon sıkın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve üzerine tabak örtüp pişirin. Deneyeceklere şimdiden.
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
mayonez
mor lahana
lahana
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet mor lahana
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt
3-4 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Öncelikle lahanayı ince ince doğruyoruz.
Tavaya sıvı yağı alıp 10 dakika kadar yumuşayana kadar kavuruyoruz. Tuzunu da ekliyoruz.
Ayrı bir kaba yoğurdu ve mayonezi alıyoruz sarımsağı da ezerek ekliyoruz.
Soğuttuğumuz lahanayı ekleyip karıştırıyoruz karıştıkça mor rengi alacaktır.
Çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak
Pamuk Poğaça (Teyzemin Tarifi)
Pamuk Poğaça (Teyzemin Tarifi) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
hindi salam
kaşar peyniri
peynir
margarin
maya
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 tane pak maya
2 yumurta
1 paket margarin
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
3 tatlı kaşığı silme tuz
1 çimcik şekerli vanilin
1 çimcik tarçın
Aldığı kadar un
Aç bitir hindi salam
Tost için dilimlenmiş kaşar
(Yada siz ne arzu ederseniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Maya şeker süt ve yumurta derin bir kaba alınır çeker ve maya tamamen eriyene kadar elle karıştırılır.
Sonrasında un hariç diğer malzemeler de eklenir ve güzelce karıştırılır margarinde baya bi eriyor elin sıcaklığıyla.
Ve un eklenmeye başlanır, ele yapışmayan yumuşakça bir hamur elde edilir.
Sonra kabarmasını beklemeden arzu edilen büyüklükte parçalara ayrılıp çok ezdirmeden elde şekil verip arasına ne isterseniz koyabilirsiniz ben burda salam kaşar kullandım.
Fırını 150 derecede ısıtıp kapatın, tepsiye dizdiğiniz poğaçaları fırına atıp kabartırın ama çok sıcakta olmasın fırın kontrol altında yapın kabarınca poğaçaları alıp üzerine yumurta sarısı sürüp, susam,çörek otu yada haşhaş atabilirsiniz.
Sonrasında 180 derece fırında kontrollü olarak pişirin.
Çörekotlu Susamlı Lokmalık Kurabiyeler
Çörekotlu Susamlı Lokmalık Kurabiyeler? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin (yumuşak)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1 çay kaşığı mahlep
1 yumurta sarısı (beyazı üzerine)
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Bolca susam ve çörekotu

Hazırlanışı:
Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin klasik kurabiye hamuru.
hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın önce ayırdığınız yumurta beyazına, sonra susam çörekotu karışımına her yerini bulayın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
İnanın nefis bir kurabiye hem pratik hem bereketli nefis atıştırmalıklar
Deneyeceklere şimdiden.
Herkese tavsiye ediyorum
Şölen Tavuğu
Yok böyle bir lezzet diyeceğiniz bu tarif en kısa zamanda sofranızda yerini alsın. Şölen tavuğu en özel sofralarınıza yakışacak bir tavuk yemeği.
Kategori: Tavuk
Etiketler: şölen
tavuğu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 adet tavuk budu
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı pekmez
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kajun baharatı
3 adet patates
2 adet havuç

Hazırlanışı:
Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım. Ardından tavukları ekleyelim. Ben 3 saat marine ettim.
Garnitür için patates ve havucu doğrayalım. Sosun bir kısmını patates ve havuç için kullanalım.
Pişirmek için fırın telini kullanarak tavukları tele dikine yerleştirelim. Tel arasında tavuklar durmazsa kürdan yardımıyla yerleştirebilirsiniz.
Altına koyacağımız tepsiye garnitürü yayalım. 200 derece fırında 35 dakika pişirelim. Servise hazır.
Ballı Türk Kahvesi (Kesinlikle Tavsiye Ederim)
Ballı Türk Kahvesi (Kesinlikle Tavsiye Ederim)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
su
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
1 çay kaşığı bal (İsteğe göre fazlalaştırabilirsiniz)
1 fincan su

Hazırlanışı:
Cezveye kahve ve balı koyalım. Üzerine fincanınız ile suyu ölçüp koyalım.
Kısık ateşte köpürene kadar bekleyelim.
Köpükleri fincana alalım biraz daha bekleyim kahveyi fincana boşaltalım
Hindistan Cevizi Toplu Karışık Kek
Hindistan Cevizi Toplu Karışık Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından az sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
Un
Tereyağı veya margarin
1, 5 veya 2 su bardağı hindistan cevizi
2 yumurtanın akı
Yarım su bardağından azcık fazla pudra şekeri

Hazırlanışı:
Önce iç harcını hazırlayalım hindistan cevizi ile yumurta akını pudra şekerini iyice yoğurup kabuklu ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.
Sonra kek harcımız için yumurta ve şekeri çırpalım.
Sonra yoğurt süt sıvı yağını ve kabartma tozu vanilyayı da ekleyip azcık daa un kayıp çırpalım.
Sonra yarısından fazlasını ayırıp kakao ekleyelim.
Kakaolu harcımız biraz daha fazla olmalı. Sonra kek kalıbını yağlayıp öne beyaz harcımızı dökelim.
Sonra kakaolu harcımızdan biraz dökelim ve hindistan cevizi toplarını yanyana dizelim ve üzerine de yine öne kakaolu harcımızı sonra da en son beyaz harcımızı dökelim ve fırında sürüp 180 derecede pişirelim.
Minik Sandviç Ekmekleri
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Minik Sandviç Ekmekleri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Diyet Yemekleri
Sahur Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı kuru maya
3.5~4 su bardağı tam buğday unu
1 yumurta sarısı
Yulaf ezmesi
Ayçekirdeği içi
Keten tohumu

Hazırlanışı:
1. Pratik&nbsp;hamur işi tarifleri arasında özel bir yere sahip.
2. Yumurta, zeytinyağı, süt, tuz, şeker ve mayayı geniş bir kasede karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyip yoğurun.
4. Gerekirse un ilavesi yapın.
5. Üzerini örterek 45 dakika mayalanmaya bırakın.
6. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp yulaf ezmesi, ay çekirdeği ve keten tohumu serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
8. Soğuduktan sonra servis yapın.
9. Dilerseniz, hafifliği ile çok beğenilen sandviç ekmeği tarifine de göz atabilirsiniz.
Kaşarlı Çabuk Poğaça Sabah Kahvaltıya
Kaşarlı Çabuk Poğaça Sabah Kahvaltıya? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
kaşar peyniri
sirke
sıvı yağ
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı silme tuz
1 yumurta akı (sarısı üzeri için )
Aldığı kadar un
Kaşar peynir veya beyaz peynir de olur
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk önce hamuru için un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım.
Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur yapalım.
Daha sonra bezeleri alalım içlerine kaşar rendesi koyarak tekrardan yuvarlayıp beze yapalım.
Üzerlerine yumurta sarısı sürerek çörek otu veya susam serpelim.
200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Rulo Poğaça
Yemelere doyamayacağınız, buzlukta saklanabilen, enfes şekli ve lezzetiyle çay saatlerinizi güzelleştirecek rulo poğaça tarifi!
Kategori: Poğaça
Etiketler: rulo
poğaça
Porsiyon: 25

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
150 gram beyaz peynir
1 su bardağı süt
2-3 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştıralım.10 dakıka mayanın çözülmesini bekleyelim.Maya kabarmaya başladıktan sonra kalan malzemesi ekleyip yumuşak bie hamur elde ediyoruz.
Hamuru tezgahta açalım.Üzerine tereyağ sürüp peyniri hamurun üzerine yayalım.
Bıçak yardımıyla ince şeritler kesip rulo şeklini verelim.Rulo poğaçalarımızın kenarlarını önce süte ardından da susama batırıp yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Lokum Şekerpare
Lokum Şekerpare? Binlerce kişinin defterindeki Lokum Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
karbonat
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr tereyağı veya margarin ( Yumuşak )
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne )
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı daha irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yeteri kadar un ( 4 -4 buçuk su bardağı)
4. 5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbet kaynatılır. (Kaynadıktan sonra limon eklenir ve 15 dk kadar kısık ateşte kaynatılır. ) Soğutulur. Tatlı sıcak şerbet soğuk ılık kıvamda olacak.
Tatlının hamuru için bir kaseye un ve irmik hariç diğer malzemeler alınır ve yoğrulur.
Ardından irmik eklenir yoğrulur. Azar azar un ilave edilir ve yoğrulur.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur 15 dk kadar dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alınır ve şekil verilir.
Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Çatalla üstleri çizilir, önceden ısıtılmış 180° fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 30 35 dakika pişirilir.
Pişen şekerpareler fırından çıkartılır ilk sıcaklığı çıkınca (yaklaşık 5dk) Şerbeti dökülür.
Üstüne başka bir tepsi kapatılır ki şerbetini iyice çeksin.
Şerbetini çeken dinlenen şekerpareler fıstık ile süslenir ve servis edilir.
Tel Tel Katmer
Tel Tel Katmer? Tel Tel Katmer Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
su
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket yaş maya (isteye göre koyulmaya bilir)
4 su bardağı un
1,5 çay kaşığı
Tuz
1 çay bardağı süt
Aldığı kadar su

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına unu su tuz süt maya koyulup karıştırılır. Ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur yoğrulur. Dinlenmeye bırakılır.
Diğer taraftan içine sürmemiz için tereyağı ve sıvı yağı’nı bir tavada eritin. Daha sonra hazırladığımız hamuru beş eşit parçaya bölün.
Beze yapıp 15 dakika dinlendirin. Daha sonra unlanmış tezgahta ince olacak bir şekilde hamurunuzu merdaneyle açın bir fırça yardımıyla hamurunuzda bol yağı sürün.
Daha sonra pizza bıçağıyla ince ince şeritler kesin. Daha sonra yuvarlayarak resimde olduğu gibi toparlayıp Rulo halinde çevirip hafif elinizle bastırın.
20 dakika beklettin Hepsini aynı şekilde yapın ve elinizle bastırarak çok ince olmayacak şekilde yuvarlak şekil verin hafif tereyağı yağlanmış tavada Önlü arkalı kızarana kadar pişirelim afiyet
Parfe
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Parfe Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Sizden Lezzetler
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 paket krem şanti
2 su bardağı süt
5 adet halley
1 paket kare bisküvi
Yarım su bardağı damla çikolata
1 adet şeftali
Yarım su bardağı frambuaz

Hazırlanışı:
1. İlk önce krem şantiyi sütle çırpıyoruz.
2. Ardından doğradığımız halley ve bisküvileri krem şantiyle bütün malzemelerle tekrar karıştırıp poşet serdiğimiz kalıba döküyoruz.
3. Üzerini güzelce kapatıp dondurucuda 4 - 5saat bekletip servis ediyoruz.
Fırında Soslu Kuşbaşı Tavuk
Fırında Soslu Kuşbaşı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biberiye
fesleğen
kimyon
köri
kuşbaşı tavuk
tavuk eti
nane
pul biber
sarımsak
tane karabiber
karabiber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo kuşbaşı tavuk
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam biberiye
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
5 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kuşbaşı tavukları yıkayalım. Derin bir kapta tüm baharatları karıştıralım ve tavuğu da ekleyerek harmanlayalım. Buzdolabında en az 2 saat bekletelim.
Borcama zeytinyağı ve soyduğumuz sarımsakları doğramadan bütün atalım. Tavukları da ekleyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirelim.
Hafta Sonu Geldi Kahvaltısı
En çok hayali kurulan şeydir dolu dolu hafta sonu kahvaltıları. Hiç bitmesin, öğlene kadar, öğleden sonraya kadar uzun uzun devam etsin istenir.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: hafta
sonu
geldi
kahvaltısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet domates
4 dilim hellim peyniri
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 dal taze kekik
1 adet ekmek hamuru
4 yemek kaşığı vişne marmelatı
3 su bardağı kızartma yağı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
4 adet tost ekmeği
4 adet yumurta
100 gram rendelenmiş mozarella
100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu

Hazırlanışı:
Büyük boy domatesi yıkayın ve iyice durulayın.
Durulanan domatesi enine kabuklarıyla dilimleyin.
Izgara hellimleri de domateslerin üzerini kaplayacak boyutta kesin.
Geniş bir tavayı ısıtın. Isıtılan tavanın yarısını fırçayla yağlayın ve minik minik doğranmış sarımsaklarla aromalandırın.
Aromalı kısıma domatesleri yerleştirin. Diğer kısıma dilimli hellim peynirlerini dizin ve 2-3 dakika pişirin. Domateslerin diğer yüzünü çevirin ve fazla bekletmeden ocaktan alın.
Hellim peynirlerini de çevirin ve altın rengini alana kadar çevirerek kızartın.
Domatesleri sunum kabına alın ve üzerine kızarmış hellim peynirlerini yerleştirin. En son taze kekikle süsleyin ve servise hazır!
Fırından aldığınız ekmek hamurunu bir parça unla toparlayın ve yuvarlayın.
10 dakika dinlendirin ve minik parçalar kopartarak parmaklarınızla genişletin. Hamurun ortasına marmelatı yerleştirin ve yuvarlayarak kapatın.
Kızartma tavanızda yağı iyice kızartın ve hazırladığınız pişi hamurlarını içine atın.
Üzerine pudra şekeri serpin ve bu nefis lezzet de kahvaltı için hazır!
Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Tost ekmeklerinin ortasını yuvarlak bir kalıp veya bardak yardımıyla keserek çıkartın.
Yumurtaları tek tek kırın ve nazikçe tost ekmeklerinin ortasına yerleştirin.
Rendelenmiş cheddar ve mozzarella peyniriyle ekmeğin üzerini kapatın. Tuz, karabiber ve sarımsak tozuyla lezzetlendirin ve kayısı kıvamı için fırında 8 dakika pişirin.
Artık hazırsınız! Yaşasın hafta sonu kahvaltıları!
Bisküvili İrmik Tatlısı
Bisküvili İrmik Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
sade bisküvi
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
12 yemek kaşığı toz şeker
8 yemek kaşığı irmik
12 adet kakaolu veya sade bisküvi
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Derin bir tencere içine 1 litre süt dökün.
Üzerine 12 yemek kaşığı toz şeker ve 8 yemek kaşığı irmik ekleyip, ocak üzerine alın.
Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
İrmikli muhallebi piştikten sonra ocağın altını kapatın.
İçine 1 paket vanilya ekleyip, karıştırın.
Diğer tarafta orta boy bir dikdörtgen borcamın içini soğuk su ile ıslatın.
İrmikli muhallebinin yarısını borcam içine döküp, yayın.
Üzerine 12 adet bisküviyi yan yana dizin. Kalan irmikli muhallebiyi de bisküvilerin üzerine döküp, yayın.
Oda ısısında ılımaya bırakın.
Daha sonra bisküvili irmik tatlısının kıvam alması için buzdolabında 2-3 saat kadar soğumaya bırakın.
Tavada Diyet Mücver
Tavada Diyet Mücver? Onlarca kişinin defterindeki Tavada Diyet Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
dereotu
kabak
karabiber
karbonat
pul biber
soğan
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kabak
1 soğan
1 tutam dereotu
2 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
4-5 tepeleme çorba kaşığı tam buğday unu
Pulbiber
Karabiber

Hazırlanışı:
Yıkayıp temizlediğim kabakları, soğanı ve dereotunu mini şef doğrayıcıda parçaladım.
Rendeleyerek de yapabilirsiniz.
Daha sonra bir süzgeçte iyice sıkıp fazla suyunu alıyorum.
Yumurta, zeytinyağı, baharatları ekleyerek karıştırdım.
Unu az az ekleyerek kek hamuru kıvamı gibi bir kıvam elde ediyoruz ve yağladığımız teflon tavaya eşit olarak yayıp altı kısık olarak pişmeye alıyoruz.
Dilerseniz normal beyaz un ile de yapabilirsiniz.
Üstü göz göz olunca tersini bir tabak yardımı ile çevirip arkasının da kızarması için bekliyoruz.
İster büyük boy tavada tek seferde, isterseniz orta boy tavada iki tane olarak pişirebilirsiniz.
Ben 2 seferde pişirdim. Harika bir lezzet deneyin derim:).
Puf Puf Poğaça
Puf Puf Poğaça? Puf Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
lor peyniri
peynir
margarin
maydanoz
şeker
su
susam
tuz
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kuru maya
2 tatlı kaşığı yoğurt
5 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane yumurta sarısı poğaçanın üstüne
250 grm margarin
1 çay bardağı ılık su
Maydanoz ve lor
Çörek otu ve susam.

Hazırlanışı:
Margarini,yoğurdu,şekeri,tuzu, kuru mayayı yumurtanın beyazını karıştırıyoruz.
Sonra ılık suyumuzu da ilave edip karıştırın hepsini harmanladıktan sonra yavaş yavaş unu katıp karıştırın.
Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde hamurumuzu toparlayıp bir havluyla üstünü örtelim.
25- 30 dk arası mayalanan hamuru tezgahın üzerine konularak birer yuvarlak beze yapalım.
Elimizin yardımıyla hamurun ortasına bastıralım.
Bastırdığımız hamurun içine maydanozlu lordan koyalım ve kapatalım.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını poğaçanın üstüne sürelim.
Çörek otu ve susamı üstüne süsleyerek 10 dk hamuru dinlendirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece ki fırına koyalım.
Kızarana kadar pişirelim pişen yumuşacık poğaçalarımızı ilk sıcaklığı gidince servise hazır.
Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye
Portakallı Hindistan Cevizli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
limon kabuğu
margarin
nişasta
portakal
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet portakal
1 limon kabuğu rendesi
125 gr. margarin
1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle orta boy portakalı rondodan bütün olarak geçirelim karıştırma kabına alıp yumurta sarisi hariç bütün malzemeleri ekleyelim.
Kontrollü olarak yoğuralım.
Ele hafif yapışan bir hamur elde edelim ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve biraz da hindistan cevizi serpelim.
Ben yarısına serptim.
Üzerine de bıçak ile çarpı işareti yaparak şekiller verdim oldukça pratik ve farklı deneyin derim
El Açması Ispanaklı Börek
El Açması Ispanaklı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
ıspanak
kıyma
kuru maya
peynir
şeker
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3, 5 su bardağı un (Kontrollü)
1 kilo ıspanak
100 gr kıyma
Peynir
1 tane soğan
Baharat
Tereyağ+sıvı yağ erit ve karıştır
Yumurta sarısı+süt veya yoğurt

Hazırlanışı:
İlk olarak ıspanakları temizle yıka doğra tuz ile ov suyunu sık kenara al.
Soğanı yemeklik doğra sıvıyağda pembeleşene kadar kavur.
Kıymayı kat kavur pişince ıspanağın üstüne dök.
Peyniri rendele veya ez ben köy peyniri kullandım onuda kat güzelce karıştır. Tadına bakıp tuz atın çünkü ıspanakları tuzla ovmustuk! karabiber kırmızı biber katıp beklemeye alalım.
Hamur malzemeleri karıştırılıp yumuşak bir hamur yapılır ve ılık ortamda yarım saat dinlendirilir.
Daha sonra hamuru 6 bezeye ayırın ve çok ince bir şekilde açın (açarken nişastalı unlu bir karışım yapın daha kolay açarsınız)
Açılan hamuru ortadan ikiye kesip her iki tarafa da ıspanaklı harctan dökün yayın ve rulo şekilde sarıp daha sonra gül sekli verin.
Tepsiye dizin bütün hepsine ayni işlemi yapıp üzerine yumurtalı yoğurtlu karışımdan sürüp 180 de kızarana kadar pişirin. 12 adet gül böreği çıkıyor.:)