mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Garnitürlü Çanak Köfte
Garnitürlü Çanak Köfte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
domates salçası
salça
galeta unu
un
garnitür
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
400 gram kıyma
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsağı
Bir dolu avuç maydanoz
1 yumurta
3-4 dilim bayat ekmek içi (Ya da galeta unu)
1/ 2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pulbiber
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Dolu dolu 1, 5 yemek kaşığı un
1, 5 su bardağı süt
Tuz ve karabiber
1 su bardağı garnitür
Kaşar peyniri dilimleri
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Köftesi için 400 gram kıymayı yoğurma kabına alıyoruz.
1 adet kuru soğanı, 4 diş sarımsağı, bir dolu avuç maydanozu ve 1 yumurtayı robotta çekip kıymanın üzerine ekliyoruz. 3-4 dilim bayat ekmek içini (ya da galeta unu)
1/ 2 çay kaşığı kimyonu, 1 çay kaşığı karabiberi, 2 çay kaşığı pulbiberi ve tuzu da ekleyip sakız gibi kıvam alana kadar yoğuruyoruz. (Bu işlem çanak şeklinin bozulmaması için önemli. )
Hazırlanan köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp çanak şeklini veriyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında köfteler kızarana kadar pişiriyoruz.
Köfteler pişerken beşamel sosu hazırlıyoruz.
Bunun için tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz.
Biraz kızınca dolu dolu 1, 5 yemek kaşığı un ekleyip kokusu çıkana kadar çırpma teliyle 1-2 dakika kavuruyoruz.
Üzerine 1, 5 su bardağı süt ekleyip koyulaşıp kaynayana kadar sürekli çırparak karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberini ekleyip altını kapatıyoruz.
Beşamel sosun ilk sıcaklığı geçince içine 1 su bardağı garnitür ekleyip karıştırıyoruz.
Kızaran köftelerin üzerine pay ediyoruz.
Üstüne de kaşar peyniri dilimi yerleştiriyoruz.
Sosu için bir kapta 1 yemek kaşığı domates salçasını, 2 su bardağı kaynar suyu ve tuzu çırpıyoruz.
Fırın tepsisinin dibine bu sosu döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kaşarlar kızarana kadar ve salçalı sos kaynayana kadar pişiriyoruz.
Tavuklu Biberli Salata
Tavuklu Biberli Salata? Tavuklu Biberli Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
mayonez
mısır
renkli biber
biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane renkli biber(kırmızı sarı ve yeşil)
4 tane havuç
1 su bardağı mısır
200 gr tavuk göğsü
Mayonez ve tuz

Hazırlanışı:
Havucu pişirip kabuklarını soyup doğrayalım, uzun uzun doğrarsak daha güzel olur.
Biberleri de o şekilde doğrayalım.
Tavuk göğsünü pişirip doğrayalım, hepsini bir birine katıp mısırı da katalım.
Tuz ilave edip mayonez de ekleyelim.
Karıştırıp servis yapalım.
Leziz Bonfile Salata
Leziz Bonfile Salata? Leziz Bonfile Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bonfile
çeri domates
domates
karabiber
limon
mantar
salça
sarımsak
soya filizi
taze kekik
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
100 gram karışık maskolin
60 gram mantar
4 parça ince dilimlenmiş bonfile
4-5 adet cherry domates
50 gram soya filizi
2 diş sarımsak
1 adet limon
2 dal taze kekik
1 yemek kaşığı salça (ben İtalyan salçası kullanıyorum)
Zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Dilimlenmiş olan bonfileleri bir poşetin içerisine alıp, içersine zeytinyağ, sarımsak, taze kekik, tuz ve karabiberi ekleyin ve etleri 15 dakika kadar marine edin.
Maskolin yeşilikleri güzelce yıkayıp, gerekirse sirkeli suda 5 dakika kadar bekletip süzün.
Tavada bir yemek kaşığı tereyağını eritip, marine etiğiniz etleri tavaya alın ve altlı üstü pişirin.
Zeyitnyağ, 1 yemek kaşığı salça, limon, tuz ve karabiberi bir kasenin içerisinde karıştırın.
Malzemelerin tümünü bir kabın içerisine alın ve güzelce karıştırın.
Çikolatalı Kadayıf Çanakları
Çıtır çıtır bir lezzete sahip, kolayca hazırlanabilen ama kimseyi kayıtsız bırakmayacak kadar da nefis bir tarif. Çikolatalı kadayıf çanakları karşınızda.
Kategori: Sizden Gelenler
Etiketler: çikolatalı
kadayıf
çanakları
Porsiyon: 12

Malzemeler:
250 gram çikolata
250 gram taze kadayıf

Hazırlanışı:
Kadayıfı yapışmaz bir tavaya alıp rengini değiştirene kadar kavurun.
Ateşten alıp içine küçük küçük doğradığınız çikolatayı ekleyip iyice karıştırın. Kadayıf sıcak olduğu için çikolata hemen eriyecektir.
Muffin kalıbına paylaştırıp çanak şekli verin. Bu işlemi fazla beklemeden yapmanız gerekiyor, aksi halde çikolata dönüp şekil vermek zorlaşacak.
Buzdolabında biraz (25-30 dakika) beklettikten sonra istediğiniz meyvelerle çanakları doldurup servis edin.
Kaşarlı Kekikli Ekmek Dilimleri
Kaşarlı Kekikli Ekmek Dilimleri? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
ekmek
kaşar peyniri
peynir
kekik
pul biber
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
100 gram kadar kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
5-6 dilim ekmek
Pul biber
Kekik

Hazırlanışı:
Tereyağını bir tavada eritelim.
Fırça yardımı ile ekmeklerin üzerine sürelim.
Ardından, kaşar peynirini ekmeklerin üzerine koyalım.
Biraz pul biber ve kekik atalım.
Önceden ısıtılmış, 200 derecelik fırına verelim. Pişirirken, alt ızgaraya koymanız önemli. Kaşar çabuk eriyip, yanabilir çünkü.
10 dakika kadar, alt ayar açık bir şekilde pişirelim.
Daha sonra, alt üst ayarda ekmeklerin üzeri kızarana kadar pişirelim.
Salçasız Ev Yapımı Çemen Acuka
Salçasız Ev Yapımı Çemen Acuka? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
dövülmüş ceviz
ceviz
galeta unu
un
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gram kapya biber
600 gram domates ( bende çeri vardı)
10 diş sarımsak
1 yemek kaşığı pul biber( isterseniz daha fazla)
1 ‘er tatlı kaşığı kimyon, tuz, karabiber
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk önce kapya biberlerini temizleyip yıkayıp, iri, iri parçalar halinde doğruyoruz.
Ocağımızı açıp, çelik tenceremize koyuyoruz. bu arada hemen domatesleri de iri, iri doğrayıp birlikte pişiriyoruz.
Suyunu salmaya başlayınca el blender iyice iyice eziyoruz.
Ocağımızı kısıp pişirmeye devam ediyoruz.
Sarımsağı eziyoruz içerisine ilave edip, baharatlarını ekliyoruz.
Yaklaşık 20 dakika daha pişiriyoruz( iyice yoğun bir kıvam olacak).
Ocağımızı kapatıyoruz. ılıyınca cevizimizi, galeta ununu ve zeytin yağını ekleyip iyice karıştırıyoruz. Çemenimiz hazır. Bu evdeki malzemelerimizle kolayca yapabileceğimiz, bir çemen deneyeceklere kolay gelsin.
Elmalı Gül Tart
Elmalı Gül Tart? Onlarca kişinin defterindeki Elmalı Gül Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
limon
pudra şekeri
şeker
su
süt
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 adet yumurta
Küçük boy yarım limon
200 gr tereyağ (Yumuşak olacak)
1 su bardak şeker
500 lt su
3 adet elma ( Kırmızı)
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
İlk olarak hamurunu yapıyoruz.
Malzemeleri önce bir kapta yoğurun sonra tezgahta iyice yoğurmaya devam ediyoruz. Kıvam alana kadar
Daha sonra 12 eşit parçaya bölüp üzerini streç filmle kapatıp dolaba kaldırıyoruz.
Tencereye krema malzemelerini koyup çırparak pişiriyoruz diğer yandan elmaları ortadan kesip içlerini temizleyip ince dilimler kesiyoruz.
Tencereye suyu koyup kaynayınca elmaları atıyoruz yumuşayana kadar pişiriyoruz yağlı kağıda çıkarıp soğumasını bekliyoruz.
Dolapta dinlenen hamuru yuvarlak açıp tepsisine koyup fazlalıkları kesiyoruz.
Kalıptan rahat çıkması için yağlı fırın kağıtlarını resimdeki gibi kesip koyarsanız rahat çıkar soğuyan kremadan eşit bir şekilde içlerine dolduruyoruz.
Elmaları gül şekli vererek üzerine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika sonra 190 derece ye çıkarıp 10 dakikada öyle çok kızartmadan pişiriyoruz.
Piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz.
Soğuyunca servis yapabilirsiniz ( farklı bir lezzet güzel bir sunum oluyor)
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi
Zeytinyağlı Taze Fasulye? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
çay
domates
karabiber
kuru soğan
soğan
sarımsak
su
taze fasulye
fasulye
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilogram taze fasulye
1 bardağı yarım zeytinyağı
2 adet orta boy kuru soğan
4 diş sarımsak
2 adet büyük boy domates
2 adet yeşil biber
1 çay tatlı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1 bardağı su (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Kuru soğanları küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları ince ince dilimleyin.
Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri ince ince kesin, domatesi rendeleyin.
Üç kısımlarını alıp, kılçıklarını ayıkladığınız taze fasulyeleri jülyen şeklinde doğrayın. Bol suda yıkadıktan sonra fazla suyunu süzün.
Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Doğradığınız soğan ve sarımsakları hafif bir renk alana kadar kavurun.
Doğranmış taze fasulyeleri ekleyerek kavurma işlemini sürdürün.
Doğranmış yeşil biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
Son olarak rendelenmiş domatesi eklediğiniz taze fasulyeyi, kendi suyunda, kapağını kapattığınız tencerede 35 dakika kadar pişirin.
Arzuya göre ılık fakat daha da lezzetli olması için soğuk olarak servis edin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Zeytinyağlı yemekleri iyice soğuduktan sonra servis ediniz. Afiyetler Olsun.
Tavuk Göğsü Tatlısı
Tavuk Göğsü Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
süt
tarçın
tel kadayıf
kadayıf
toz şeker
un
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 paket vanilin
250 gr 1 paket margarinin 1 parmak eksiği
1, 5 su bardağı toz şeker
Tel kadayıf
Tarçın

Hazırlanışı:
Tenceremize margarinimizi koyacağız. Ardından margarin eriyince unu koyup.
Karışımımızı tahta kaşıkla rengi açılıp, kokusu yayılana kadar karıştıracağız.
Süt, vanilya, şeker ekleyip çırpıcımızla kısık ateşte kopkoyu ve topaksız olana kadar pişireceğiz.
Borcamımızı çıkarıp yaptığımız karışımın yarısını borcamın dibine dökeceğiz.
Üstünün tamamına ince bir kat olacak şekilde tel kadayıfımızı dökeceğiz. Ve ardından kalan tenceredeki karışımımızı da en üst kat olacak şekilde dökeceğiz. (3 kat yaptıktan sonra isteğe bağlı tatlının üstünü tarçınla süsleyebiliriz. )
Folyo veya streç filmle üstünü kaplayıp buzdolabında en az 2 saat bekleteceğiz. Ve tavuk göğsü tatlımız hazır.
Sufle
5Dk Hazırlama Ve 8Dk Pişirme Süresiyle Toplam 13 Dakikada Sufle Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Sizden Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
70 gr bitter &ccedil;ikolata
1/2 su bardağı un
50 gr tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
1 &ccedil;imdik tuz

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle fırın 220 derecede a&ccedil;ılır.
2. Tereyağı ve &ccedil;ikolata bir tavada tamamen eriyene kadar ocakta tutulur.
3. Eriyen tereyağı ve &ccedil;ikolataya un ilave edilerek karıştırılır.
4. P&uuml;t&uuml;rs&uuml;z bir kıvam elde edilir.
5. Yumurta ve şeker tuz ilave edilerek iyice &ccedil;ırpılır.
6. Unlu ve &ccedil;ikolatalı karışım eklenerek 2 dakika daha &ccedil;ırpılır.
7. Sufle kapları yağlanır ve hazırlanan karışım paylaştırılır.
8. Isıtılmaya başlanmış fırında 6-8 dakika pişirilir.
9. Fırından alınan sufleler &uuml;zerine tabak koyularak ters &ccedil;evrilir.
10. Pudra şekeri serperek servis edilir.
11. K&uuml;&ccedil;&uuml;k g&uuml;ve&ccedil;lerde 4 adet &ccedil;ıkıyor.
12. Kullandığınız kapının ebatı ve i&ccedil;eriği pişme s&uuml;resini etkiler.
13. K&uuml;&ccedil;&uuml;k g&uuml;ve&ccedil; kabında 8dk tam kıvamda olur.
14. Muffin kalıplarında 5dk bile fazladır.
15. İsteğe g&ouml;re pişirilen kapta da &uuml;zerine pudra şekeri servis edilerek servis edilebilir.
Kıymalı Semizotu Yemeği
Kıymalı Semizotu Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
kıyma
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
semizotu
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100-150 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 dış sarımsak
2-3 adet domates rendesi veya 1 yemek kaşığı domates salçası
3 bağ semizotu
Tuz
Pul biber
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Yemeklik doğranmış kuru soğanı tencereye ilave edelim,ve sıvı yağda kavuralım,ardında ince doğranmış biberleri ve sarımsağı ilave edelim kavuralım.
Az kavrulduktan sonra kıymayı ilave edelim.
Kıymanın rengi değişince domates rendesini ilave edelim.Ben domatesleri kabukları ile robottan geçiriyorum,domatesleriniz yoksa domates salçası ilave edebilirsiniz.
Domateslerin rengi değişince yıkanmış doğranmış semizotu ilave edelim.
Yarım çay bardağı kadar su ilave edelim,tuzunu ve pul biberi ilave edip kısık ateşte pişirelim.
Semizotu pişince sıcak servis edelim. Üzerine sarımsaklı yoğurt veya şade yoğurt çok yakışıyor.
Tencerede Suffle
Tencerede Suffle? Tencerede Suffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
nutella
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı şeker
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao bitter çikolata yada nutella pudra şekeri

Hazırlanışı:
Kek hamuru için şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
Sıvı yağ,süt,kakao, un,kabartma tozu, vanilyayı ilave edip çırpmaya devam edelim.
Hamurumuz hazır ısıya dayanıkla kaplarımıza hamurumuzu yarısına kadar koyalım.
Aralarına çikolatalarımızı koyalım (yada biraz hamur koyup kaselerimize içerisinde nutella üzerine tekrar kek hamurumuzu koyabilirz )
Sıcak su dolu tenceremizde yaklaşık 10 dk keklerimizin üzeri hafif çatlayana kadar pişirelim (sıcak su koyduğumuz kaselerin yarısına gelecek şekilde olacak ve tenceremizin kapağı kapalı sekilde pişirelim) üzerine pudra şekeri
Bol Muzlu Yaş Pasta
Bol Muzlu Yaş Pasta? Bol Muzlu Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
muz
nişasta
portakal suyu
şeker
su
süt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardaği şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
2 kabartma tozu
Un (2, 5 -3 su bardağı)
1 su bardağı portakal suyu
3-4 tane muz
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Kekimizi yapmaya başlamadan önce kremamızı yapıp soğutmaya bırakıyoruz
Krema malzemelerini bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
İyice kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Kek içinde şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
Ve suyla sütü koyup biraz karıştırıyoruz.
Son olarak un ve kabartma tozunu koyup çok fazla karıştırmadan kıvamını ayarlıyoruz.
Çok katı olmaması lazım.
Borcam veya yuvarlak kek kalıbını yağlayıp kekimizi döküyoruz ve pişiriyoruz.
Kekimiz pisince kalıptan çıkarıp biraz soğumasını bekleyelim ve ılık olunca keki ikiye ayıralım.
Portakal suyuyla kekimizi ıslatalım ve ikiye böldüğünüz kekin birine kremayı sürüp dilimlenmiş muzlardan dizelim.
Diğer keki de üstüne koyup kremayla kaplayalım.
Son olarak yine üzerine muzları dizelim ve soğukta dinlenmeye bıralım, hem kolay hem lezzetli
Sarımsaklı Yayla Çorbası
Geleneksel yayla çorbasını bir de sarımsaklı deneyin, nefis bir çorba oluyor. Sarımsaklı yayla çorbası tarifi geldi.
Kategori: Çorba
Etiketler: sarımsaklı
yayla
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı pirinç
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru nane
6 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Sarımsaklı yayla çorbası için bir tencereye yoğurdu ve unu alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Üzerine yumurta sarısını da ekleyip karıştırıyoruz. Suyunu ilave edip orta ateşte kaynayana kadar sık sık karıştırıyoruz.
Kaynayan çorbaya yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri, rendelediğimiz sarımsağı ve tuzu ekliyoruz. 20 dakika pişiriyoruz.
Bu sırada bir tavada tereyağını kızdırıp kuru naneyi ekliyoruz ve çorbanın üzerine döküyoruz.
Servis ederken zeytinyağı ve kuru nane karışımını gezdiriyoruz. Sarımsaklı yayla çorbamız hazır.
Cheesecake Dolgulu Çikolatalı Brownie
Cheesecake Dolgulu Çikolatalı Brownie? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram yumuşak tereyağı
1 çay bardağı şeker (125 gr)
1 paket vanilya
2 yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un (175 gr)
2 silme yemek kaşığı kakao (20 gr)
yarım çay bardağı süt (80 ml)
100 gram çikolata (bitter ya da sütlü bir paket)
300 gram quark (ya da labne)
1 dolu yemek kaşığı nişasta (15 gr)

Hazırlanışı:
Cheesecake dolgusu için olan tüm malzemeleri karıştırıp krema haline getirin ve bir kenarda bekletin.
Kek için uygun bir kapta tereyağı, şeker ve vanilyayı çırpın. Yumurtaları da ekleyip karıştırmaya devam edin. Sütü hafif ısıtıp içine çikolataları ekleyip eritin. Biraz soğuduktan sonra kek karışımına ekleyin.
Unu, kabartma tozu ve kakaoyu karışıma ekleyip 1-2 dk çırpın. Kekin koyu kıvamında olması gerekiyor.
Kek kalıbını yağlayıp unlayın. Kekin 3/2 sini kalıba aktarın. Sonra kaşıkla ortasına çukur açın ve kenarlarını yukarıya doğru yayın. Cheesecake dolgusunu kekin ortasına yayın. Geri kalan kek hamuru ile üzerini kapatın.
Önceden 170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 55-60 dk pişirin. Keki tamamen soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirin ve üzerini pudra şekeriyle veya çikolatayla süsleyebilirsiniz.
Sodalı Krep
Sodalı krep tarifi ile sofralarınıza lezzet katın! Evde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz sodalı krep adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla burada.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sodalı
krep
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 şişe maden suyu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Sodalı krep için derin bir karıştırma kabına yumurtayı alın ve çırpın. Üzerine maden suyu, sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin.
Pürüzsüz ve akışkan bir krep hamuru elde edene kadar çırpın. Hamuru 5 dakika dinlendirin.
Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Hazırladığınız harçtan bir kepçe alıp tavaya dökün, ince şekilde yayın. Alt kısmı pişince spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
Tüm harç bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Sodalı krep hazır.

Besin değerleri: calories: 110 kalori
Metro Çikolatalı Coco Pops Topları
Şık sunumlu, değişik ve özel bir tatlı tarifi.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırınsız Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Tarifler
Pratik Tatlılar
Çocuklar İçin Atıştırmalıklar
Mısırlı Gevrek Tatlıları

Malzemeler:
120 gr coco pops (2 su bardağı kadar)
3,5 paket metro çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı süt
Beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Orta boy bir tencere içine küçük parçalar halinde doğranmış 3,5 paket metro çikolata koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ ve 4 yemek kaşığı süt ekleyin. Kısık ateş üzerinde ara ara karıştırarak, çikolataların erimesini sağlayın.
Daha sonra eriyen çikolataların üzerine 120 gr coco pops koyun. Ocak üzerinde karıştırarak, coco popsların çikolataya bulaşmasını sağlayın.
Ardından ocaktan alın. Şekil vermek için küçük muffin kalıplarına koyup, üzerine hafifçe bastırın. Eğer cam ya da porselen bir kase kullanacaksanız, kasenin içine karışımı koymadan önce her seferinde suyla ıslatın. Ardından ters çevirip, 1-2 vuruş ile çıkmasını sağlayın.
Hazırladığınız metro çikolatalı coco pops toplarını buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerini erimiş beyaz çikolata ile süsleyip, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yumurta akı
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Hamuru için un hariç bütün malzemeleri bir kaba alalım karıştıralım.
En son unu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Hamurumuzu 10 dakika buz dolabında bekletelim.
Sonra şekil verip yumurta sarisini üzerine sürelim ve çörek otunu dökelim.
180 derece fırınımızda pişirelim.
Kremalı, Meyveli Tart Kek
Yedikçe yediren çok da hafif bir kek tarifine ne dersiniz?. Üstündeki meyveleriyle lezzetine lezzet katılan meyveli tart kek tarifini deneyebilirsiniz.
Porsiyon: 10-12 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta 1 kahve fincanı süt 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı 1.5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
KREMA İÇİN
Yarım çay bardağı su
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta 1 adet yumurtanın sarısı 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
ISLATMAK İÇİN
JÖLE İÇİN
2 su bardağı dondurulmuş frambuaz ve böğürtlen
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
SÜSLEMEK İÇİN
Orman meyveleri

Hazırlanışı:
Toz şeker ve yumurtayı mikser yardımıyla köpük oluncaya kadar çırpın. Süt ve yağ ilave edip tekrar karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Mikserin düşük devrinde 2 dakika çırpın. Karışımı, yağlanıp unlanmış büyük boy yuvarlak tart kalıbına ya da yuvarlak kek kalıbına boşaltın.
İçindeki hava kabarcıklarının çıkması için kalıbı tezgaha birkaç kez vurun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Krema için su, şeker, un, süt ve nişastayı bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin. Yumurta sarısını ilave edip hızlıca karıştırın. Tereyağı ve vanilyayı da ekleyip ocağın altını kapatın.
Krema soğuyunca toz krem şantiyi ekleyip mikser yardımıyla çırpın. Daha sonra buzdolabında 2 saat dinlendirin. Tart keki fırından alıp ilk sıcağı çıkınca üzerini 1 çay bardağı sütle ıslatın. Kremanın yarısını tart kekin ortasına koyup yayın. Kenarlarına sıkma torbası ile şekil verin. Jölesi için meyveleri çözdürüp sos tenceresine alın. Nişasta ve şekeri ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ilındıktan sonra tart kekin ortasına dökerek düzeltin. Soğuduktan sonra meyvelerle süsleyerek servis yapın.
Tatlı Susamlı Kurabiye
Tatlı Susamlı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr margarin
Yarım çay bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 ymurtanın akı
1 su bardağı susam
İsteğe göre pudra şekeri tarçın da eklenebilir.

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarısını hamura beyazını ayrı bir kaba alalım.
Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım malzemeler oda sıcaklığında beklemiş olursa daha güzel olur.
Akışkan oluncaya kadar yoğuralım.
Yavaş yavaş un ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Oluşan hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.
Sonra yumurta akına batırıp susama bulayalım.
Ben 30 adet çıkardım bu ölçüden.
Tepsi bitince 170 derece fırında 30 dk pişirelim.
Üzerine pudra şekeri ilave edip servis edelim.
Havuç Tarator (Meze)
Havuç Tarator (Meze)? Havuç Tarator (Meze) Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Ocak
Salata & Meze & Kanepe
havuç
pul biber
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane büyük havuç
5 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ (Havuçları kızartmak için )
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Havuçları yıkayıp rendeliyoruz tavaya alıp yağışını koyup kavuruyoruz (dilerseniz sarımsak da koyabilirsiniz) iyice kavrulunca bir tabağa yoğurdu koyup çırpıyoruz.
Havuçlar soğuduğu zaman yoğurtla birleştiriyoruz.Tuzunu atıyoruz tavada yağ yakıp pul biberi yağın üzerine atıyoruz ve tabağa servis ederken yağı gezdiriyoruz.