mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fincanda Kadayıf Tatlısı
Fincanda Kadayıf Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
ceviz
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
750 gram tel kadayıf
200 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ceviz
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Antepfıstığı

Hazırlanışı:
Önce tatlının şerbeti hazırlayalım bir tencereye su ile şekeri ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başladıktan itibaren 15 dakika kadar kısık ateşte daha kaynatıp limon suyunu döküp bir taşım daha kaynatalım ve ocağı kapatalım.
Eritilmiş soğutulmuş tereyağ ve sıvı yağı kadayıfa dökerek didikleyelim. Yağı tüm kadayıfa bulaşsın.
Türk kahve fincanına bir parça kadayıf yerleştirelim.
Ortasına ceviz konup tekrar kadayıfla üzeri kapatılıp iyice bastıralım.
Fincanın içinden çevirerek kadayıf tatlısını alıp tepsiye dizelim.
180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak kadayıfa soğuk şerbet dökelim.
Üzerine bir tepsi kapatıp 5 dakika şerbetin çekmesi için bekleyelim.
Soğuyan tatlının üzerini toz fıstıkla süsleyip servis edelim. Şimdiden deneyecek olanlara.
Çikolata Soslu Muhallebi
Çikolata Soslu Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
margarin
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
200 gram margarin
1 vanilin
100 ml sıvı krema
1 paket dr oetker çikolatalı sos

Hazırlanışı:
Margarini tencereye alalım ve eritelim.
Eriyen margarinin üzerine unumuzu ekleyip 5 dakika en küçük ocakta en orta ateşte kavuralım.
Ardından şekeri de ilave edip 5 dakika daha kavurmaya devam edelim.
Bu süre bittikten sonra sütümüzü ekleyelim ve fokurdayana kadar karıştıralım.
Fokurdamaya başlayınca vanilini ekleyip 5 dakika daha karıştıralım ve altını kapatalım.
5 dakika boyunca blender ile çırpalım pürüzsüz ve akışkan bir kıvam elde edelim.
Bu işlem bittikten sonra kremamızı ekleyelim bir spatula yardımıyla kremayı muhallebiye yedirelim ve hazırladığımız muhallebimizi borcama dökelim.
Sos için paketteki tozu ve sütü fokurdayana kadar pişirelim.
5 dakika bekleyelim ardından sosumuzuda muhallebimizin üzerine dökelim.
Hazırladığımız muhallebimiz ve sosumuz ılınınca dilimleyelim ve üzerini istediğimiz bir şekilde süsleyelim. Ardından buzdolabına koyalım ve yaklaşık 3 saat sonra yemeye hazır.
Minik Bazlama Tarifi
1Sa 20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Minik Bazlama Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 &ccedil;ay bardağı ılık s&uuml;t
1 &ccedil;ay bardağı ılık su
Yarım &ccedil;ay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
4&ndash;4,5 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin)
Yarım beyaz un + yarım tam buğday unu kullanarak daha tok tutan bazlamalar hazırlayabilirsiniz.
B&ouml;reklik un tercih ederek daha yumuşak dokulu bir sonu&ccedil; elde edebilirsiniz.
Sadece su kullanarak daha hafif bir hamur yapabilirsiniz.
S&uuml;t yerine yoğurt + az su karışımı kullanarak daha yumuşak bazlamalar elde edebilirsiniz.
Zeytinyağı kullanarak daha aromatik bir lezzet yakalayabilirsiniz.
Yarım zeytinyağı + yarım sıvı yağ karışımı da kullanılabilir.
Şeker miktarını azaltabilir veya tamamen &ccedil;ıkarabilirsiniz (maya yine de &ccedil;alışır).
Bal veya pekmez kullanarak hafif farklı bir aroma katabilirsiniz.
Instant maya yerine 20 g yaş maya veya 10 g kuru maya kullanabilirsiniz.
Kuru maya kullanacaksanız s&uuml;t ve suyun ılık olmasına dikkat edin.
Tuz miktarını damak zevkinize g&ouml;re azaltabilirsiniz.
Tuzlu servis yapılacaksa hamurdaki tuz biraz daha kısılabilir.
Hamura az miktarda &ccedil;&ouml;rek otu veya susam ekleyebilirsiniz.
Servis &ouml;ncesi &uuml;zerine tereyağı s&uuml;rerek bazlamaları daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. &Ouml;nce ılık s&uuml;t, ılık su, toz şeker ve mayayı bir kapta birleştirip karıştırın.
2. Ardından sıvı yağı ekleyin ve tekrar karıştırarak homojen hale getirin.
3. Unu ve tuzu ilave etmeye başlayın; unu mutlaka yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
4. Hamuru tezg&acirc;ha alın ve yaklaşık 5&ndash;10 dakika boyunca p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.
5. Un miktarı kullanılan una g&ouml;re değişebileceği i&ccedil;in gerekirse azar azar artırabilirsiniz.
6. Hamurun yumuşak, ele yapışmayan bir dokuda olması yeterlidir.
7. &Uuml;zerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
8. Mayalanan hamurun havasını hafif&ccedil;e &ccedil;ıkarın ve az unlanmış tezgahta tek par&ccedil;a halinde, ne &ccedil;ok ince ne de &ccedil;ok kalın olacak şekilde merdane ile a&ccedil;ın.
9. Bir kalıp ya da bardak yardımıyla hamurdan par&ccedil;alar kesin.
10. Kestiğiniz bezelerin &uuml;zerini kurumamaları i&ccedil;in bir bezle &ouml;rt&uuml;n ve 5&ndash;10 dakika dinlendirin.
11. Kalan hamurları tekrar toparlayıp aynı işlemi uygulayarak hamur bitene kadar devam edin.
12. Isınmış tavada, orta ateşte bazlamaları sık sık &ccedil;evirerek kısa s&uuml;rede pişirin ve servis edin.
13.
Portakallı Saray Sarması
Portakallı Saray Sarması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Tatlıları
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
nişasta
portakal
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 su bardağı hindistan cevizi
3 su bardağı portakal suyuk(hazırda kullanabilirsiniz.)
1 dolu yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle fırın tepsisinin tabanına tereyağı sürüyoruz. Ardından her yerine gelecek şekilde hindistan cevizi serpip hafif bastırıp bekletiyoruz.
Muhallebisi için vanilya hariç verilen malzemeleri tel çırpıcıyla karıştırıp, ocağa alıyoruz. Kaynayıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Altını kapatmaya yakın vanilyalarıda ekliyoruz. Muhallebi sıcakken tepsiye dikkatlice döküp spatula ile düzleyip, yayıyoruz. Bu şekilde donması için bekletiyoruz.
Portakal sosu için verilen malzemeleri karıştırıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Hazır olan sosumuzuda donan muhallebinin üzerine döküp yayıyoruz. Tepsiyi buzdolabında en az bir saat bekletiyoruz.
İyice dinlenip donan muhallebiyi tepsinin uzunlamasına ortadan ikiye daha sonra da enlemesine olacak şekilde üç parmak kalınlığında kesiyoruz.
Her dilimi rulo şeklinde sarıp, servis tabağına alıyoruz. İsteğe bağlı üzerlerine krem şantisıkıp, servis edebilirsiniz.
Kuru Biber ve Patlıcan Dolması
Salçalı iç pilavı ile hazırlanan kuru dolmalar sofraları ana yemek ya da ara sıcak olarak süsleyecek. Tadına doyum olmayacak bir tarif bu.
Kategori: Sebze
Etiketler: kuru
biber
ve
patlıcan
dolması
Porsiyon: 30

Malzemeler:
15 adet kuru patlıcan
15 adet kuru biber
1 adet soğan
15 yemek kaşığı pirinç
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı (tepeleme) domates salçası
1 tatlı kaşığı (tepeleme) biber salçası
1 çay kaşığı (silme) karabiber
1 çay kaşığı (tepeleme) toz biber
1 çay kaşığı (silme) yenibahar
1 çay kaşığı (tepeleme) kuru nane
1-2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Kurulukları kaynar suda 10 dakika kadar haşlayın. Haşlayıp yumuşadıktan sonra soğuk suda şoklayıp, suyunun süzülmesi için süzgece alın.
Kuru soğan çok küçük olacak şekilde yemeklik doğrayın. Pilav tenceresine zeytinyağını ekleyip soğanı 15 dakika yakmadan karıştırarak kavurun.
Önceden yıkayıp süzdüğünüz pirinci tencereye ekleyin 2-3 dakika kavurun. Salçaları ekleyip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra şeker ve tüm baharatları ekleyin.
Ölçülü kaynar suyu ekleyip karıştırdıktan sonra kapağını kapatın. Dolma içi kapağı kapalı pişerken 2-3 kez karıştırmayı ihmal etmeyin. 10-12 dakika arası tüm suyunu çekecektir.
Suyunu çektikten sonra bir kenarda demlemeye bırakın. Hafif soğuyan dolma içini biber ve patlıcanlara doldurun. Dolmaların ağzında ufak bir kapanma payı bırakın ve ağızlarını yassı şekilde kapatarak tencereye dizin.
Sumağı çay bardağına ekleyin ve bardağı kaynar su ile doldurun. Kaşıkla karıştırdıktan sonra dolmaların üzerine gezdirin.
Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt örtün. Kapağı kapalı suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Nişastalı Kurabiye
Nişastalı Kurabiye? Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
badem
ceviz
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 tane yumurta ( 1 tanesinin akı kurabiyelerin üzeri için)
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 vanilya
250 g tereyağ
1 kabartma tozu
1 su bardağından 1 parmak eksik un
400 g nişasta
Kekimizden ayırdığımız yumurtanın akı
Öğütülmüş badem
Kırılmış badem / ceviz v. s. isteğe göre

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve pudra şekerini mixer ile çırpıyoruz.
Daha sonra vanilya, kabartma tozunu ve yumuşamış tereyağı ilave edip devam çırpıyoruz.
Un ve nişastayı ilave edip yoğuruyoruz ve tepsimize hamurumuzdan parçalar kopartılır.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak diziyoruz.
Ayırdığımız yumurta akını kurabiyelerimizin üzerine öğütülmüş veya kırılmış bademimizi döküp önden ısınmış fırınımızda 180 derecede 20 dk üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Ev Yapımı Lays (Patates Cipsi)
Ev Yapımı Lays (Patates Cipsi)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
kajun baharatı
kırmızı toz biber
toz biber
patates
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet patates
Toz kırmızı biber
Tuz
Kajun baharatı
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri soyacak ile dilimleyelim.
Dilimlediğimiz patatesleri buzlu su içerisine alıp 15-20 dakika bekletelim.
Ardından sudan alıp kurulayalım ve kızgın yağda kızartalım.
Kızaran patatesleri baharatlayıp servis edebilirsiniz.
Cupta Tiramisu (Labnesiz)
Cupta Tiramisu (Labnesiz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kedidili bisküvi
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kedi dili
1 litre süt
3 kaşık un
6 kaşık şeker
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 bardak ılık süt
Granül kahve

Hazırlanışı:
Tencereye sütü,şekeri,yumurta sarılarını ve unu alıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Pişince ocaktan alıp vanilyasını ekleyerek iyice çırpın.
Daha sonra kedi dillerini ıslatmak için sütü şekeri ve granül kahveyi iyice karıştırın.
Kedi dillerini ortadan ikiye kırın ve iyice bu karışımla ıslatın.
Kupa sırasıyla kedi dili muhallebi olmak üzere iki kat yapın.
En son üzerine kakao eleyin. Deneyeceklere şimdiden
Tel Şehriye Çorbası
Tel Şehriye Çorbası? Tel Şehriye Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulyon
domates
domates salçası
salça
nane
sıvı yağ
su
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5 tane orta boy domates yada 2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı tavuk suyu yoksa bulyon da olur
Yarım su bardağı tel şehriye
Nane ( isteğinize göre)
1 litre su

Hazırlanışı:
Sıvı yağı domatesleri tencereye koyuyoruz.
Üzerine suyumuzu boşaltıp içine tavuk suyunu döküyoruz.
Domatesler yumuşayana kaynatıyoruz, daha sonra blendardan getirip içine tel şehriyelerimizi, tuzumuzu atıp bir kaşım karıştırıp şehriyeler pişene kadar bekliyoruz.
İsteğinize göre üzerine nane yada maydanozla süsleyebilir servis edebilirsiniz. Şimdiden.
Ev Yapımı 5 Farklı Dondurma
Bu ev yapımı dondurma tarifleriyle hiç bir katkı maddesi kullanmadan derin dondurucularınızı yazın en sıcak günlerine girerken doldurmuş olacaksınız.
Kategori: Dondurma
Etiketler: ev
yapımı
5
farklı
dondurma
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram toz şeker
250 ml. su
250 gram krema
3 adet yumurta sarısı
300 ml. süt
1 su bardağı filtre kahve
1/2 adet kavun
1/4 adet limon suyu
200 ml. su ve şeker bazı
1 su bardağı krema ve yumurta bazı
1 adet limon kabuğu
10 adet nane yaprağı
3 adet şeftali
100 gram yoğurt
1/8 adet limonun suyu
5 adet kakaolu kremalı bisküvi
3 yemek kaşığı çilek reçeli

Hazırlanışı:
Su ve şekeri kaynatın ya da şekeri kaynar su ile karıştırın. Karışımı önce oda sıcaklığına getirin ardından buzdolabında tamamen soğuyana kadar bekletin.&nbsp
Karışımı ağzı kapalı bir şekilde bir hafta boyunca dilediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
Süt ve kremayı kaynatın. Bu esnada şeker ve yumurta sarılarını çırparak köpürtün. Yumurtalara azar azar sıcak karışımdan ekleyin ve sıcaklığı dengeleyin. Karışımı tencereye alıp kısık ateşte hafif kalınlaşana kadar pişirin.&nbsp
Pişen kremayı buzdolabına uygun bir kaba süzgeç yardımı ile süzün. Önce oda sıcaklığına gelen karışımı buzdolabında soğutun.&nbsp
Karışımı ağzı kapalı şekilde üç gün boyunca dilediğiniz zaman kullanabilirisniz.
Sıcak kahvede şekeri çözdürün. Önce oda sıcaklığında ardından da buzdolabında soğuttuğunuz kahveyi derin dondurucuya ağzı kapalı bir şekilde koyun.&nbsp
Her iki saatte bir karışımı çatal yardımı ile havalandırın.&nbsp
Tamamen donup hazır hale geldiğinde servis etmeden önce çatal ile kazıyarak buz kristalleri halinde servis edin.&nbsp
Granitanızı dilerseniz soğuk süt ile birleştirerek serinletici bir içecek de yapabilirsiniz.
Kavunları orta boy parçalara bölün ve çekirdeklerinin de suyunu ekleyip derin dondurucuda 3 saat bekletin.&nbsp
Kavunları limon suyu ve şerbetle mutfak robotu ya da blenderden geçirin. Karışımı derin dondurucuda bekletin. Her üç saatte bir çırpma teli ya da blender ile havalandırın. İşleme karışım sertleşene kadar devam edin.
Sorbe hazır olunca servis etmeden 15 dk. Önce oda sıcaklığında bekletirseniz kıvamı çok daha güzel olacaktır.
Şeftalileri soyup çekirdeklerini ayırdıktan sonra ufak parçalara ayırıp 3 saat kadar derin dondurucuda bekletin. Geri kalan tüm malzeme ile birlikte şeftalileri blenderden pürüzsüz olana kadar geçirin.&nbsp
Karışımı derin dondurucuya kaldırın ve her üç saatte bir spatula yardımı ile kenarlardan ortaya doğru karıştırın. Bu işlemi tamamen koyulaşana kadar yaklaşık 3-4 defa tekrarlayın.&nbsp
Dondurma hazır olunca servis etmeden 15 dakika önce oda sıcaklığında bekletirseniz kıvamı çok daha güzel olacaktır.
Bütün malzemeleri blenderden geçirin ve derin dondurucuya kaldırın. Karışımı her iki saatte bir spatula yardımı ile kenarlardan ortaya doğru karıştırın. Bu işlemi 3-4 defa karışım sertleşene kadar yapın.
Soğuk bazı derin dondurucuya alın ve her iki saatte bir kenarlardan ortaya doğru spatula ile karıştırın.&nbsp
Dondurmayı son aşamaya getirdiğinizde kırılmış bisküvileri ve reçeli ekleyip son kez karıştırın.
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi? Un Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
200 g oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Her kurabiyeye 1 ceviz

Hazırlanışı:
Hepsini bi araya koyup yoğuruyosunuz.
Sonrasında top sekline getirip üstüne ceviz koyuyorsunuz.
Fırına sürüp 25 dk sonra çıkarıp soğumasını bekledikten sonra üstüne pudra şekeri serpiyorsunuz.
Kolay Leziz Pankek
Damaklarda yer edecek enfes bir pankek tarifimiz var! Kolay leziz pankek tarifi ile enfes pankekler hazırlayacaksınız. Ellerinize sağlık.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kolay
leziz
pankek
Porsiyon: 20

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurtayı ve şeker’i yoğurma kapta karıştırın.
Sıvı yağını koyup gine karıştırın.
Vanilini ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Unu ilave edip iyice karıştırın.
Tavada arkalı önlü pişirin.
Mantarlı Pilav
Mantarlı Pilav? Mantarlı Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
mantar
pirinç
su
tavuk bulyon
bulyon
tavuk suyu
tuz
yağ
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo mantar
3 su bardağı pirinç
Tuz
Su
Yağ
Tavuk bulyon yada tavuk suyu

Hazırlanışı:
İlk öncelikle mantarları yıkayıp dilimleyip haşlıyoruz.
Sonra haşlanan mantarları süzüp tekrardan tencereye alıp yağ koyup bir iki kızartıyoruz.
Sonra yıkayıp kenara koyduğumuz pirinçleri de tencereye alıp bir iki karıştırıyoruz.
Sonra ben tavuk bulyon koyup göz kararı suyumuzu da tuzumuzu da koyup pişirmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra dinlendikten sonra pilav hazır. Çok beğenerek yapıyorum inşallah yapanlarda beğenir şimdiden
Kumlu Tart Pasta
Kumlu Tart Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Kumlu Tart Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dolgu kreması
kabartma tozu
kakao
krem şanti
petibör bisküvi
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1,5 bardak un
Yarım paket petibör bisküvi
1 paket dolgu kreması ya da krem şanti
Paketin üzerindeki kadar süt

Hazırlanışı:
Öncelikle, yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın.
Çırpınca, sıvı malzemeyi ekleyin ve bir daha çırpın.
En son kuru malzemesini de ekleyip, karıştırın.
Yağlanmış tart kalıbını unlayın ki, yapışmasın.
Kek harcını aktarın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, 15 dk kadar pişirin.
Kekin ilk sıcaklığı çıkınca, süt ile ıslatın.
Kreması için; süt ve kremayı ya da krem şantiyi çırpın. Herhangi evde yaptığınız krema da olur, her şey gidiyor bu pastaya.
Soğumuş keke yayın kremayı, üzerine robottan geçirilmiş bisküviyi dökün ve 1 saat dinlendirin.
Ardından servis yapabilirsiniz.
Dereotlu Poğaça (Kıyır Kıyır Çok Lezzetli)
Dereotlu Poğaça (Kıyır Kıyır Çok Lezzetli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı un(200 ml lik su bardağı ile)
250 gr tereyağı yada margarin(oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
3 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yarım demet dereotu
Beyaz peynir
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Az malzeme ile süper lezzet ve kıyır kıyırlıkta bu poğaçalar ısrarla tavsiye ederim.
Unu yoğurma kabına alın oda sıcaklığında ki tereyağını eritmeden una yedirin, dereotu peynir ve yumurta sarısı dışındaki bütün malzemeyi de içine ilave edip yoğurun.
Yıkayıp küçük küçük doğradığımız dereotununu da ilave edip hamura iyice yedirin (un az gelirse yarım su bardağı daha ilave edebilirsiniz). Çok sert bir hamur olmayacak.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın,ardından üzerine bastırıp içine beyaz peynir koyup kapatın, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürün.
180 derecede önceden ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Yarın hafta sonu deneyin derim bu poğaçaları hiç pişman olmazsınız inanın.
Yok Böyle Patates (Bildiklerinizi Unutun)
Yok Böyle Patates (Bildiklerinizi Unutun)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kıyma
patates
pul biber
salça
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4- 5 patates
150 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı salça
Kimyon, karabiber, pul biber, tuz
1 adet yumurta
Kaşar peynir rendesi

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri haşlamak üzere ocağa alıyoruz. Patatesimiz haşlanırken kıymalı harcımızı yapalım.
Tavaya yağımızı alıp soğanı yemeklik, havuç küp küp doğrayarak ekleyelim.
Biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ve salçayı ekleyip karıştıralım.
Üzerine kaynar su ekleyip kapağını kapatıp havuçlar pişene kadar pişirelim. ( isteyen biraz soya sosu da kullanabilir)
Haşlanan patatesleri soyup ezelim. İçine yumurtayı kırıp karıştıralım.
Bir kasenin içine dışa sarkacak şekilde streç sarıp patatesi koyup içini açalım.
Kıymadan bir kaşık alıp patatesin içine koyup streci kapatıp bükelim. ( bohça gibi)
Patatesin hepsini yaptıktan sonra derin tencereye sıvı yağı koyup kızdıralım.
Patatesleri önce una bulayıp sonra yağda hafif kızartalım.
Kızaran patatesleri borcama dizip üzerine kaşar dilimi koyup 180 c fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım. İyi akşamlar. patatesin bin türlü hali var bide böyle deneyelim. Yorumlarınızı bekliyorum
Tencerede Patlıcan Musakka
Tencerede Patlıcan Musakka? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
kıyma
kuru soğan
soğan
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg patlıcan
250 gr kıyma
1 orta boy kuru soğan
1 kapya biber
3-4 sivri biber
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
4 orta boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
kızartma için sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak patlıcanları yıkayıp alacalı soyup 3 parmak kalınlığında keselim.
Kestiğimiz parçaları 1 tarafından artı şeklinde kesikler atalım.
Tencereye sıvı yağ alıp patlıcanları kızartalım.
Kızaran patlıcanları havlu peçete üzerine alalım.
Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı alalım.
Yemeklik doğranmış biberler ve soğanı alıp yumuşayana kadar kavuralım.
Üzerine kıymayı ekleyip kavuralım. salçayı ekleyip biraz kavurup yemeklik doğradığımız domatesleri ekleyip 1/2 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişmeye bırakalım.
Üzerine kızartılmış patlıcanları ekleyip dikkatli bir şekilde ara ara karıştırarak 10 dakika kadar kısık ateşte pişirip dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun NOOOTT Patlıcanları dilediğiniz gibi doğrayabilirsiniz halka halka veya uzun uzun tercih size kalmış
Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi
1Sa 10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 35 Dakikada Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 ml ılık su
200 ml ılık s&uuml;t
10 gr yaş maya veya 1 paket instant maya
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 5-5,5 su bardağı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sal&ccedil;a
1 adet rendelenmiş domates
Bir tutam tuz, kekik
Dilimlenmiş mantar
Dilimlenmiş kaşar peyniri
Dilimlenmiş yeşil biber
Dilimlenmiş sucuk

Hazırlanışı:
1. Ilık s&uuml;t ve suyu yoğurma kabına alın, i&ccedil;ine maya ve şekeri ekleyip karıştırın.
2. 5 dakika bekletin.
3. Sıvı yağı ve tuzu ekleyin.
4. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
5. Hamuru &uuml;zeri kapalı şekilde 40-45 dakika mayalanmaya bırakın.
6. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tavada sıvı yağı ısıtın, sal&ccedil;ayı kavurun.
7. Rendelenmiş domatesi ekleyip suyunu &ccedil;ekene kadar pişirin.
8. Tuz ve kekik ile tatlandırın.
9. Mayalanan hamurdan mandalina b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın.
10. Yağlı k&acirc;ğıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
11. Orta kısımlarına hafif &ccedil;ukur a&ccedil;ın.
12. Hazırladığınız domates sosunu &ccedil;ukurlara s&uuml;r&uuml;n.
13. &Uuml;zerine mantar, sucuk ve biber dilimlerini yerleştirin.
14. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
15. Fırından almaya yakın kaşar dilimlerini ekleyin, peynirler eriyene kadar 5 dakika daha pişirin.
16. Fırından &ccedil;ıkan pizza poğa&ccedil;aları ılık olarak servis edin.
17.