mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Farklı Sebze Yemekleri
Öğün Tercihleri
Atıştırmalık
Salata ve Meze Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri
Meze Tarifleri
Salata Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut (yaklaşık 1 su bardağı kuru nohut)
1,5 su bardağı s&uuml;zme yoğurt veya koyu kıvamlı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
Yarım &ccedil;ay kaşığı kırmızı toz biber veya pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane&nbsp
1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu veya maydanoz&nbsp
Kuru fasulye (haşlanmış ve soğutulmuş)
Mercimek (haşlanmış, &ouml;zellikle kırmızı mercimek hızlı pişer)
Kinoа (haşlanmış, protein ve lif a&ccedil;ısından zengin)
Bulgur (haşlanmış veya pilav gibi hazırlanmış)
Haşlanmış mısır (tatlı ve renkli bir dokunuş i&ccedil;in)
S&uuml;zme yoğurt (daha koyu kıvam ve daha az su i&ccedil;erir)
Yoğurt ve mayonez karışımı (daha kremamsı bir tat i&ccedil;in)
Yoğurt ve labne peyniri (daha yoğun ve hafif ekşimsi)
Laktozsuz veya bitkisel yoğurtlar (&ouml;rneğin badem veya hindistancevizi yoğurdu)
Taze nane, dereotu, maydanoz, kişniş (taze yeşillikler)
Rendelenmiş salatalık (cacık gibi ferahlatıcı)
Sarımsak tozu veya ince kıyılmış taze sarımsak
Limon suyu veya nar ekşisi (asitlik ve ferahlık i&ccedil;in)
Pul biber, sumak, kimyon, kara biber (baharat &ccedil;eşitlendirmesi)
Zeytinyağı yerine hafif zeytinyağlı soslar veya nar ekşisi sosu
K&ouml;zlenmiş kırmızı biber (tatlılık ve renk i&ccedil;in)
Kapari veya zeytin (tuzlu ve aromatik tatlar i&ccedil;in)
Kurutulmuş domates veya taze domates k&uuml;pleri
K&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış yeşil elma veya nar taneleri (tatlı-ekşi kontrast i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Haşlanmış nohutları s&uuml;z&uuml;n, soğuk sudan ge&ccedil;irip iyice s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n.
2. Dilerseniz kabuklarını soyabilirsiniz (daha p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir doku i&ccedil;in).
3. Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuz ve baharatlarla birlikte &ccedil;ırpın.
4. Yoğurdun kıvamı &ccedil;ok katıysa &ccedil;ok az su ekleyerek a&ccedil;abilirsiniz.
5. Yoğurtlu karışıma haşlanmış nohutları ekleyin ve nazik&ccedil;e karıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak kıyılmış dereotu veya maydanoz da ekleyebilirsiniz.
7. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tavada zeytinyağını ısıtın, i&ccedil;erisine toz biber veya pul biber ekleyip &ccedil;ok hafif kızdırın.
8. Hazırladığınız yoğurtlu salatanın &uuml;zerine gezdirin ve servis edin.
9.
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası? Semizotu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
sarımsak
semizotu
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Semizotu güzelce yıkanır. Arzuya göre doğranır.
Ardından yoğurt ilave edilir sarımsak rendelenir karıştırılır.
Üzerine zeytinyağı gezdirilir.
Sufle
Sufle? Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
nutella
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 kaşık nutella (herhangi ekmeğe sürülen çikolatada olur)

Hazırlanışı:
Yumurtanın beyazını ayırıp 5 dakika çırpın çırptığınız kabı ters çevirin akmıyorsa olmuş demektir
Ayrı yerde yumurtanın sarısı ve nutellayı karıştırın beyazın havasını söndürmeden üç seferde ekleyin.
Çikolataya karıştırıp fırına girecek porsiyonluk tabakalara paylaştırın.
Isıtılmış 190°fırında 10 dakika pişirin ve hazır kişi sayısına göre yumurta ve çikolata ekleyin. sıcak servis edin.
Sebzeli Tost Ekmeği (Pizza)
Sebzeli Tost Ekmeği (Pizza)? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kapya biber
biber
kaşar peyniri
margarin
maydanoz
mozzarella
tereyağı
tost ekmeği
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tost ekmeği
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı mozzarella kaşar peynir
1 adet kırmızı kapya biber
6-7 dal maydanoz
3 yumurta
1 kase evinizde olan beyaz peynir
Tuz

Hazırlanışı:
Tost ekmeklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Üzerine ister tereyağı veya margarin sürelim.
Diğer taraftan beyaz peyniri bir kabın içine alalım.
Üzerine yumurtayı ince ince kıyılmış maydanozu ve ince ince doğranmış kırmızı kapya biberi ekleyip karıştıralım.
Tost ekmeklerin üzerlerine birer kaşık sürelim.
Peynir tuzlu olduğu için tuz eklemiyoruz.
En son olarak mozzarella kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 10- 15 dk kaşarlar eriyip tost ekmekleri hafif kızarana kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Su Böreği Lezzetinde
Su Böreği Lezzetinde? Binlerce kişinin defterindeki Su Böreği Lezzetinde Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
makarna
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr makarna 1 paketin yarısı
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Karabiber,tuz
Kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Makarna için sıcak su koyup kaynatalım.
İçine biraz tuz atalım, makarnayı haşlamaya bırakalım.
O haşlanırken bizde sosunu yapalım,sos için bir tencereye tereyağı,sıvı yağ alalım.
İçine unu koyup kavuralım.
Biraz sonra üzerine süt ekleyip karıştıralım, kaynamaya başladıktan sonra tuz ve karabiber atalım. Altını kapatalım.
Makarna haşlandıktan sonra suyunu süzelim ve sos ve makarnayı birleştirip karıştıralım.
Borcama döküp üzerine kaşar rendesi serpelim.
200 derece fırında kızarana kadar bekletelim.
Deneyecek olan herkese kolay gelsin
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
kavurma
kuru maya
salam
salça
şeker
sosis
su
tuz
un
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4-5 su bardağı un
1 paket toz kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
Rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı salça
Az zeytinyağı
Çok az su
Hazır kavurma
2 tane yeşil biber
Salam
Sosis
Rende kaşar

Hazırlanışı:
Önce hamur malzemesinden yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
Bu arada sosunu hazırlıyoruz. Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgahta çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş yuvarlak bir tepsiye kenarları dışarıda kalacak şekilde yayıyoruz.
Daha sonra hamurun fazla kabarmaması için çatalla üzerinde delikler açıyoruz.
Dışarı da kalan hamuru içe doğru katlayıp kenar oluşturuyoruz. Bu şekilde fırında hamuru 10 dakika pişiriyoruz.
Pişen hamurun üzerine önce domates sosu ardından kasar rendesi ve diğer malzemeleri koyuyoruz.
Tekrar kaşar rendesi serpip kenarlarına yumurta sarisi sürüyoruz.
Fırınınız ayarına göre 20-25 dakika pişiriyoruz. ( evimdemeze_seren)
Sağlıklı Kremasız Şekersiz Muzlu Ve Kakaolu Dondurma Videolu
Sağlıklı Kremasız Şekersiz Muzlu Ve Kakaolu Dondurma Videolu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
kakao
muz
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 adet orta büyüklükte olgun muz
3 yemek kaşığı bal
1 paket şekerli vanilin 5 gr isteğe bağlı kullanılabilir
1 dolu yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
7 adet muzun kabuğunu soyup karıştırma kabına alalım.
Üzerine balı ve vanilini ekleyip blender ile bir iki dakika muzlar püre oluncaya kadar ezelim.
Daha sonra muzun yarısını dikdörtgen 1 litrelik bir kaba alalım.
Karışmaması için ben bir saklama kabının kare olan kapağını ortasına yerleştirdim.
Daha sonra geriye kalan muzun üzerine kakaoyu ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra diğer bölümüne ekledim ve böylelikle iki renkli bir dondurmam oldu.
Daha sonra kapağı dikkatlice çıkarıp aldım ve dondurma kabının kapağını kapattıktan sonra buzdolabının dondurucu bölümüne kaldırdım.
En az 4-5 saat sonra dondurmamız hazır oluyor siz kendi dolabınızın duruma göre dondurma kıvamına gelinceye kadar bekletebilirsiniz hiç karıştırmaya gerek kalmadan pratik bir şekilde dondurmamız yenmeye hazır ben külahta servis ettim sizler isterseniz kuplarda da servis edebilirsiniz deneyecek olan herkese hoşça kalın. Allah’a emanet olun.
Nar Ekşili Cevizli Kaşık Salata (Her Yemeğe Uyan Lezzet)
Nar Ekşili Cevizli Kaşık Salata (Her Yemeğe Uyan Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
domates
kapari
kekik
kırmızı soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
sumak
tuz
yeşil biber
biber
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yeşil biber
3 adet domates
8 – 10 dal maydanoz
2 adet salatalık
Yarım kırmızı soğan
İri kıyılmış ceviz
Kapari
Yeşil zeytin
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 adet limon suyu
Sumak
Tuz
Kekik

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yıkayın.
Salatalığın kabuklarını soyun.
Kapari, yeşil zeytin ve ceviz hariç tüm malzemeleri görseldeki gibi minik minik doğrayın.
Cevizleri elinizle kapaca parçalayabilir ya da bıçakla kısa süre kıyabilirsiniz.
Yeşil zeytin ve kapariyi de en son üzerine serpiştirin ve hazır
Tüm malzemeleri bir araya getirip güzelce karıştırın, servis öncesi en son sosu ekleyin.
Kivili Tart
Kivili Tart? Kivili Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak püresi
jöle
kabartma tozu
kivi
muz
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ıspanak püresi
1 çay bardağı sıvı yağ
Vanilya
Kabartma tozu
2-2. 5 su bardağı un
2, 5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağından biraz az şeker
Toz krem şanti
Kivi, muz, yeşil Elmalı-kivili hazır jöle

Hazırlanışı:
Önce tart hamurunu hazırlayalım. IsPanak püresi için 10-15 ıspanak yaprağını 1 çay bardağı sıcak su ile rondodan geçirelim. yumurta ve şekeri 5-6 dakika çırpalım.
Sıvı yağ ve rondodan geçirilmiş ıspanak püresini, vanilyayı ilave edelim. En son karbonat ve unu ekleyelim.
Yağlanmış tart kalıbına dökelim. 170 dereceye ısıtılmış fırında (fırın sütlaç gibi) içi su dolu fırın tepsisine kalıbı oturtalım. 45 dakika pişmesi için yeterli.
Krema için süt, şeker, un, nişastayı karıştırarak pişirelim. Kaynayınca vanilya ilave ederek ocaktan alalım. Biraz ılınınca toz krem şanti ilave ederek mikserle 10 dk. çırpalım.
Tart kekimizi kalıptan çıkaralım. Yeşil renkli yumuşacık bir kek oluyor.
Islatmamıza gerek yok kendisi buharla piştiğinden yumuşacık.
Ortasına beyaz kremamızı dökelim.
Üstünü kivi ve muzlarla süsleyelim.
Hazır jöleyi tarifine göre hazırlayalım.
Oda sıcaklığına gelince kaşıkla üstüne dökelim. Bir gece buzdolabında bekletelim.
İncirli Tart Cheesecake
Görünümü ile gözlere, tadı ile ise damaklara hitap edecek lezzet dolu bir tatlı tarifimiz var! İncirli tart cheesecake tarifi.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: i̇ncirli
tart
cheesecake
Porsiyon: 10

Malzemeler:
250 gram tereyağı
150 gram şeker
2 adet yumurta
1 paket vanilya
500 gram un
50 gram badem
200 gram krem peynir
200 gram labne
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı lime suyu
200 gram krema
200 gram beyaz çikolata
1 çorba kasesi çilek
1 avuç file fındık
1 çorba kasesi incir

Hazırlanışı:
Öncelikle tart hamurumuzu hazırlıyoruz. Tereyağı, şeker, yumurta ve vanilyayı mıikserle çırpın.
Daha sonrasında un ve toz badem eklenir. Güzelce yoğurulup tereyağıyla kapladığınız tart kalıbına yayılır.
170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Kreması içi bir kapta labne, krem peynir, krem şanti ve limon suyunu güzelce çırpıyoruz.
Soğuyan tart kalıbına yayıyoruz. Dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
Son olarak ganaj hazırlıyoruz. Kremayı ve çikolatayı tencerede eriyecek kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Bu karışımı da tart kalıbına alıp dolapta dinlendiriyoruz. İncirler ile süsleyip, servis edebilirsiniz.
Ezme Patates Salatası
Ezme Patates Salatası? Ezme Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
baharat
karabiber
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nane
patates
pul biber
sivri biber
biber
taze soğan
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Pulbiber
1 çay kaşığı Karabiber
Yarım demet Maydanoz
5 sap Taze soğan
1 adet kurusoğan
2 adet Sivri biber
1/2 (yarım) çay kaşığı Nane
Sevdiğiniz baharat
Yarım Limon suyu
Zeytin

Hazırlanışı:
Patatesleri düdüklü tencerede haşlayabilirsiniz.
Kabuğunu soymayın ki tadı kaçmasın.
Daha sonra ezin ama çok püre gibi olmasın.
Soğanı küçük küp küp doğrayıp ekleyin.
Baharatları tuzu biberi zeytinyağını limonu ilave edin.
En son ince doğranmış maydanozu taze soğanını ekleyin ki ezilmesin.
Salatanın üzerini zeytin ile süsleyin.
Baharat miktarlarını kendi zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Hazır Yufkadan Tombik Börek
Hazır Yufkadan Tombik Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
kırmızı biber
biber
nane
patates
salça
sirke
sıvı yağ
soğan
susam
tuz
un
yufka
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet hazır yufka
5 tane orta boy patates
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı un
Tuz
Kırmızı biber
Nane
2 tane yumurta akı ( sarıları üzeri için ayrılacak)
1 tane kabartma tozu
3 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
İlk olarak yufkanın içi için patateslerimizi rendeleyelim, soğanlarımızı yemeklik doğrayalım, sıvı yağla birlikte tencereye alıp kavuralım.
Üzerine unumuzu koyup unun kokusu çıkana kadar devam edelim.
Salçamızı ekleyelim karıştıralım.
En son patateslerimizi,baharatlarımızı ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
5 dakika kadar kısık ateşte bu şekilde bekletelim.
Fırına gireceği için patatesin tam pişmesini istemiyoruz.
Altını kapatıp bir kenara soğuması için alalım.
Sosu için tüm malzemeyi bir kaba alıp çırpalım.
Herşey hazır olduğuna göre gelelim yapımına yufkamızı bir tanesini tezgaha açalım, üzerine hazırladığımız sosdan her yerine sürelim.
Yufka kare şekle gelecek şekilde katlayalım.
Önce yan yapraklarını birbirine karşılıklı sonra üst yapraklarını birbirinin uçlarını birleştirelim.
Dörde bölelim her biri küçük kare olacak.
Ortalarına patatesimizden koyup poğaça yuvarlar gibi uçlarını alta getirip yağlanmış tepsiye koyalım.
Diğer yuflalara da aynı işlemi yapıp üzerine yumurta sarısını sürelim.
Susam ve çörek otu serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Halleyli Meyveli Pasta
Halleyli Meyveli Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Halleyli Meyveli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
halley
kivi
krem şanti
meyveli sos
muz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket krem şanti
1 büyük paket halley (10 adet)
1 adet muz
6-7 tane çilek
1 adet kivi
Çikolata yada meyveli sos

Hazırlanışı:
Krem şanti üzerindeki tarife göre yapılır.
İçine halley bisküviler parçalanıp konur.
Tüm meyveler küp küp kesilip harcın içine konur.
Şeklini almasını istediğiniz kabın içine streç serilip karışım donması için konur.
Buzlukta dondurup servis için çıkarıldığında üzerine istenilen bir sos dökülür.
Beyaz Şekersiz Ballı Kolay Kabak Tatlısı
Beyaz Şekersiz Ballı Kolay Kabak Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bal
bal kabağı
ceviz
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg balkabağı
2 çay bardağı sıcak su
4 tatlı kaşığı bal
Ayrı bir yerde 2 tatlı kaşığı daha bal
Ceviz

Hazırlanışı:
Yarım kg pişmeye hazır balkabağını, yapışmaz bir tencereye, alt tabanı kaplayacak şekilde dizdim.
4 tatlı kaşığı balı, 1 çay bardağı sıcak suya koyup karıştırarak erittim. Bu suyu kabakların üzerinde gezdirdim ve ocağın altını fazlaca açtım.
Başında durarak bekledim. Tencere kapağını yarım kapalı bıraktım.
6-7 dk sonra yumuşamaya başladıklarını gördüm ve ufak bir bıçak batırarak pişip pişmediklerini kontrol ettim. Tahta kaşıkla 1-2 tur karıştırdım.
2 tatlı kaşığı balı daha 1 çay bardağı sıcak suya koyup karıştırarak erittim. Bu suyu da kabakların üzerinde gezdirdim ve ocağın altını kıstım.
3-4 dk daha sonra yine ufak bir bıçakla kontrol ettim ve piştiklerini anladım. Toplam yaklaşık 10-12 dk bir süre içinde kontrol ederek pişirmiş oldum.Ceviz ile süsledim.
Ağızda Dağılan Kavala Kurabiyesi
Kurabiye tariflerinin içerisinde lezzetiyle çok sevilecek ağızda dağılan kavala kurabiyesi tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: ağızda
dağılan
kavala
kurabiyesi
Porsiyon: 20

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı pudra şekeri
3,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
100 gram iri çekilmiş badem

Hazırlanışı:
İlk olarak unu derin bir tencereye alın. Unu kısık ateşte rengi pembeleşene kadar kavurun. Ayrı bir yerde kırık bademleri alın. Bademleri renkleri dönene kadar kavurun.
Hamuru için derin bir kaseye tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve pudra şekerini alın. Güzelce karıştırın. Kavurmuş olduğunuz un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek yoğurun. Son olarak bademleri de ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Hamurdan bir miktar alıp elinizde yuvarlayın. Hamuru iki yağlı kağıdın arasına koyun. Hamuru orta incelikte açın. Hamura çay bardağı ile yarım ay şekli verin.
Kurabiyeleri yağlı kağıda serin. 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Pişen kurabiyeleri soğutup üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Afiyetler olsun!
Magnolia Puding
Magnolia Puding? Magnolia Puding Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
burçak bisküvi
çilek
fındıklı bisküvi
krema
muz
nişasta
şeftali
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krema (kutuda olanlardan)
1 paket bebe bisküvisi veya üç paket burçak bisküvi veya üç paket fındıklı bisküvi (size kalmış)
4-5 tane muz veya yarım kg çilek veya 4-5 tane şeftali

Hazırlanışı:
Krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri ocakta karıştırarak pişirelim. Hafif ılıdıktan sonra kremayı da boşaltıp, mikserle pudingi çırpmaya başlayalım.
Çok koyu kıvamlı ise süt ekleyerek daha akışkan hale getirelim. Daha güzel oluyor. Şekerini de siz damak tadınıza göre artırıp, eksilte bilirsiniz.
Bisküvileri de rondodan geçirelim. Kuplara biraz puding sonra bisküvi parçaları koyalım. Kupların yanlarını da hangi meyveniz varsa onunla süsleyin.
Tekrar puding tekrar bisküvi ile bitirelim. En son servisten önce meyve ile süsleyerek ikram edebilirsiniz Yaz günlerinin çok hafif ve güzel bir tatlısı kesinlikle tavsiye ederim
Cevizli Mor Lahana Salatası
Cevizli Mor Lahana Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
mor lahana turşusu
turşu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çorba kasesi süzülmüş yıkanmış mor lahana turşusu
3 – 4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı ceviz
Tuz

Hazırlanışı:
Mor lahanayı yıkayıp süzün.
Yoğurt, ceviz ve tuzu ilave edin.
Tabağa alıp ceviz ile süsleyip servis yapın.
Lahmacun
Lahmacun? Lahmacun Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
instant maya
karabiber
kimyon
kırmızı sivri biber
biber
kıyma
maydanoz
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg un
2 instant maya
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar su
500 gr kıyma
3 soğan
1 tutam maydanoz
4-5 soyulmuş domates
2 kırmızı sivri biber (bende yoktu bu sefer koymadım)
3 diş sarımsak
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1 tepeleme yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber kimyon

Hazırlanışı:
Un, tuz ve maya kaba alınır. Yavaş yavaş su ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamur mayalanmaya bırakılır.
Harcı için; kıyma hariç tüm malzemeler mutfak robotuna alınır ve çok sıvı çekmeme kaydı ile robot çalıştırılır. Bu sos kıymaya eklenir ve kaşıkla homojen olana kadar karıştırılır.
Hamur bezelere ayrılır. Ben büyük lahmacun yaptım diye, yumruk büyüklüğünde beze yaptım.
Hamur oklava ile açılır. Yağlı kağıt üstüne alınır. Harç kaşık yardımı ile sürülür. 250 derece fırında altı kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkınca kıtır oluyor. Sıcakken üstünü örterseniz yumuşayacaktır. Biz sıcakken kıtır şekilde yemeyi seviyoruz. Sarmak istiyorsanız üst üste koyun ve üstünü örtün.
Garniş
Garniş? Garniş Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
su
tavuk kıyması
kıyma
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1 kilo un
Tuz
Su
1 kilo ıspanak
Tavuk kıyması isteğe göre
4 kaşık yağ
Kaynar su

Hazırlanışı:
Un, su ve yumurtayı karıştırıp, normal bildiğimiz hamur yoğuruyoruz.
Hamur dinlenirken iç harcımızı hazırlıyoruz.
Ispanakları iyice yıkadıktan sonra küçük küçük doğruyoruz.
Kıymayı çiğ şekilde harca ekleyip, yourup içine tuz ve yağı ekliyoruz.
Hamuru merdane yardımıyla açıyoruz.
Demlik kapağıyla kesip içine bir yemek kaşığı harcımızdan koyup, iki parmağımızla poğaça şeklinde haşlanınca patlamayacak şekilde kapatıyoruz.
Bu şekilde bütün iç harcımızı bitiriyoruz.
Haha sonra kaynar suda haşlayıp, bakıyoruz eğer ıspanak kıyma ve hamur pişmişse hazırdır.
Üzerine yağ döküp servis ediyoruz.
Vişneli Pasta
Vişneli Pasta? Vişneli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
meyve
mısır nişastası
nişasta
pandispanya
pasta kreması
şeker
su
süt
vanilin
vişne
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket pandispanya keki
1 su bardağı süt
Paket pasta kreması
1, 5 şu bardağı süt
250-125 gr herhangi bir meyve ben vişne tercih ettim
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası(1 çay bardağı ile eritilip)
1 su bardağı su
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
1 bardak sütün yarısı ile kekimizi ıslatıyoruz.
Pasta kremasını süte katıp ocakta yığmasana kadar karıştırıyoruz.
Kremanın yarısını da ıslattığımız kekin üzerine döküyoruz.
Üzerine diğer kekler koyuyoruz kalan yarım bardak süt ile kekimizi ıslatıyoruz.
Kalan kremayı da kekin her kısmına sürüyoruz.
Nişasta hariç jöle malzemelerini de bir tencereye alıyoruz.
Nişastayı bir çay bardağı su ile karıştırdıktan sonra üzerine ekleyip koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
Ocakta olan jöleyi de pastamızın üzerine ekliyoruz.
Fenomen Borcam Pastası, Supangleli, Damla Sakızlı Tavuk Göğsü
Fenomen Borcam Pastası, Supangleli, Damla Sakızlı Tavuk Göğsü? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla sakızı
kakao
margarin
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 damla sakızlı şeker(yada damla sakızı)
1 paket vanilya
50 gram margarin
2 yemek kaşığı silme un
1 dolu yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı silme nişasta
Yarım paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü malzemelerini vanilya ve margarin hariç tencereye koyalım orta ateşte, çırpıcıyla karıştıra karıştıra pişirelim.
Margarin ve vanilya koyup 5 dakika bedendir ya da el çırpıcısıyla iyice çırpalım.
Borcamı ıslatıp, yaptığımız tavuk göğsünü boşaltalım.
Sos kabına margarin ve çikolata hariç diğer malzemeleri koyup orta ateşte çırpıcıyla karıştırarak pişirelim.
Göz göz olunca margarin ve çikolatayı ekleyip iyice çırpalım.
Karıştırarak biraz soğutup, tavuk göğsünün üzerine güzelce dökelim.
Kabuk tutunca, bir yemek kaşığı kakaoyu pastamızın her yerine çay süzgeci yardımıyla serpelim.
Bisküvi Tadında Şipşak Kurabiye
Bisküvi Tadında Şipşak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
krem şanti
portakal kabuğu
sıvı yağ
su
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket krem şanti
1 su bardağı sıvı yağ
1 portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı öğütülmüş ceviz
Yarım çay bardağı ılık su
3 su bardağı kadar un

Hazırlanışı:
Sıvı, yağ krem şanti portakal kabuğu su cevizi yoğurma kabına alalım elimizle harmanlayalım.
Ardından kontrollü bir şekilde unu ekleyelim.
Kıvam aldıktan. sonra yuvarla şekil verip tepsiye dizelim.
180 derecede ki fırında pişirelim.