mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Domatesli Yulaflı Poğaça
Domatesli Yulaflı Poğaça? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
domates
kabartma tozu
karabiber
maydanoz
pul biber
tuz
yoğurt
yulaf
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı yulaf
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
1 adet domates
1 kaseden az beyaz peynir (150 g)
5-6 dal maydanoz
1 çay kaşığından az pul biber
1 çay kaşığından az karabiber
1 çay kaşığı tuz
Çörek otu

Hazırlanışı:
Domatesli yulaflı poğaça için maydanozu ince ince kıyalım, peyniri ezelim ve domatesleri küp küp doğrayalım.
Tüm malzemeleri bir kaba alalım ve spatula veya kaşık yardımıyla güzelce karıştıralım.
Hazır olan hamurdan parçalar alıp, pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine şekil vererek dizelim.
Son olarak üzerlerine çörek otu serpelim.
Ardından poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında, alt üst fansız ayarda üzeri kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Sürenin sonunda pişen poğaçaları fırından alalım ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edelim.!

Besin değerleri: calories: 155
Karbonhidrat(g): 14.8
Protein(g): 8
Yağ(g): 7
Lif(g): 2.9
Kolesterol(mg): 37.82
Sodyum(mg): 338.6
Potasyum(mg): 146.59
Kalsiyum(mg): 232.69
Vitamin A(iu): 394.48
Vitamin C(mg): 4.56
Demir(mg): 2.26
kcal: 155
Soğan Salatası
Soğan Salatası? Soğan Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
limon suyu
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
soğan
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet soğan
Göz kararı maydanoz
Karabiber, pul biber, tuz
Yarım limon suyu sıvı yağ (hakiki zeytin yağ)
Sumak

Hazırlanışı:
Soğanları uzun şekilde doğrayıp maydanoz ve karabiber, pul biber, tuz, limon sıkıp sıvı yağ koyalım (ben hakiki zeytin yağ koydum eğer sumak varsa koyabilirsiniz bende olmadığı için sumak koyamadım)
Hepsini karıştıralım. Servise hazır.
Fırında Kuru Köfte Patates
Fırında Kuru Köfte Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ekmek kırıntısı
ekmek
galeta unu
un
karabiber
patates
pul biber
soğan
tuz
yağlı kıyma
kıyma
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr yağlı kıyma
1 baş soğan
1 çay bardağı galeta unu ya da ekmek kırıntısı
Tuz
Pulbiber
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurta
5 orta boy patates
2 adet yağlı kağıt

Hazırlanışı:
İki fırın tepsisine yağlı kağıtları serin.
Fırını 180 derece fanlı halde çalıştırın.
Soğanı rendeleyin suyunu sıkın.
Posasını geniş bir kaba alın.
Üzerine kıyma yumurta galeta unu baharatlar ve zeytinyağı ekleyip yoğurun.
2 ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte yapın.
Tepsinin birine dizin.
Elma dilimi yada kızartmalık doğranmış patatesleri tuzlayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip karıştırın ve ikinci tepsiye patatesleri serin. Fırında pişirin.
Köfteler 10 dakika civarında patatesler ince doğranmışsa 20-25 dakikada pişecektir. Afiyetle
Ev Yapımı Kemalpaşa Tatlısı
Ev Yapımı Kemalpaşa Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
lor peyniri
peynir
margarin
su
tereyağı
toz fıstık
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı lor peyniri
1 su bardağı+2yemek kaşığı un
1 su bardağı+2yemek kaşığı irmik
2 adet yumurta
125 gr tereyağı yada margarin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Yeşil toz fıstık

Hazırlanışı:
Derince bir kapta lor peyniri,iki yumurta ve margarini güzelce karıştırdım.
Kesici blender ile bir iki bızlatarak pürüzsüz hâle getirdim.
Sonrasında kabartma tozunu, unu ve irmiği yavaş yavaş ekleyerek yoğurdum.
Hamurdan cevizden küçük parçalar koparıp hafifçe elimi ıslatarak yuvarladım.
Kağıt serilmiş tepsiye dizdim.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dk. Pişirdim.
Şerbeti için tencereye toz şeker, su limonsuyunu ekleyip karıştırdım.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 20 dk. Beklettim.
Bu arada fırından çıkan soğumuş kemalpaşa lokmalarını hala ocakta olan şerbete ekleyip ara ara karıştırarak 10 dk. Kısık ateşte kontrollü bir şekilde şerbetini çektirdim.
Tatlıları şerbetten süzerek tabağa dizdim. Soğuyunca servis yaptım Sizde gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz bu ev yapımı tatlıyı mutlaka deneyin ve benimle paylaşın.
Fudgy Brownie
Aşkınıza karşılık bulamıyor musunuz? Çikolatayla aşk yaşayanlar buraya! Karşınızda damaklarda yer edecek, Fudgy brownie tarifi.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: fudgy
brownie
Porsiyon: 12

Malzemeler:
150 gram tereyağı
200 gram bitter çikolata
300 gram şeker
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı kakao
3/4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Büyük bir cezvenin içerisine kaynar su koyun. Üzerine de sos tenceresi yerleştirin. Kaynayan suyumuz ile sos tenceresinin altına değmesin.
İçerisine tereyağını alın. Erimesini bekleyin ve yaklaşık yüzde 80 i eridiği zaman bitter çikolatalarını ilave edin. Benmari usulü eritin.
Aynı sos tenceresine toz şekeri ilave ederek karıştırın. Çırpıcı yardımıyla şekerleri en az 3 defa da yavaş yavaş ilave ediyoruz.
Yumurtaları da tek tek karıştıra karıştıra ekliyoruz. Kakao ve unu ekliyoruz onları da en az 3 defa da karıştıra karıştıra ekliyorum.
20×30 cm boyutlarında bir tepsiyi alın. Dilerseniz siz borcamda da yapabilirsiniz. Yağlı kağıt kaymasın diye dört köşesine biraz karışımdan sürün.
Üzerine yağlı kağıdı yerleştirin ve yapıştırın. Köşelerine tekrar karışımdan sürün bir yağlı kağıt daha yerleştirin. Karışımı yağlı kağıt üzerine dökün.
Her yerine eşit şekilde spatula yardımıyla yayın. Önceden ısıtmış olduğum 180 °derecedeki fırının orta bölmesinin bir alt seviyesine yerleştirin. Yaklaşık 40 dakikada pişirin.
Kek pişirir gibi pişirin. İlk yarım saat kesinlikle kontrol etmek için fırının kapağını açmıyoruz.
Yağlı kağıttan tutarak tepsi içerisinden çok kolay şekilde çıkarın. Kesmek için tahta üzerine alın. Yanında da cezve içerisinde sıcak su alın.
Bıçağı sıcak su içerisinde bekletin. Sıcak bıçak yardımıyla dağılmadan kolayca kesin.
Her kesme işleminde bıçağı peçete yardımıyla temizliyoruz ve kesmeden önce tekrar sıcak suda bekleterek dilimlemeye devam ediyoruz.
Kıymalı Tarhana Çorbası
Ramazan’ın bu ilk iftar sofrası için nefis bir çorba hazırladık. Tarhana çorbasına kıyma ve biber ilave ederek hem daha lezzetli hale getirdik, hem de besin değerlerini artırdık. Şimdiden afiyet, şifa olsun.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
150 gram kıyma
4 yemek kaşığı tarhana
1 yemek kaşığı tane karabiber
Birer adet kapya ve çarliston biber
5-6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz
ÜZERİ İÇİN
1 yemek kaşığı nane

Hazırlanışı:
Tereyağını ve kıymayı tencereye aktarıp kavurun. Kapya ve çarliston biberi küp doğrayın. Tencereye ilave edip kavurun.
Tarhanayı bir kaba alın. Üzerine 1 su bardağı kaynamış su ilave edip karıştırarak açın. Sarımsağı kıyıp tencereye ilave edin.
Tuz ve pul biberi katıp karıştırın. Blender setinin öğütücü aparatında tane karabiberi çekip çorbaya ilave edin.
Unu sonra da salçayı ekleyip karıştırarak 1-2 dakika pişirin. Tarhanayı ilave edin. Üzerine kaynar haldeki 5 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.
Çorba kaynamaya başlayınca ocağın ısısını düşürün. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Üzerine kuru nane serpin. Sıcak olarak servis yapın.
Buğday Unlu Helva
Buğday Unlu Helva? Buğday Unlu Helva Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
sıvı yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı bugday unu

Hazırlanışı:
Margarini eritin sonra sıvıyağı koyun. İyice yağ kızdıktan sonra unu koyup iyice kavurun
İyice kavrulduktan sonra şekerini koyup iyice eriyene kadar karıştırın.
Sonra tabağımıza koyup istediğiniz şekli verin.
Buğday unu biraz kuru gelebilir su ile ıslatabilirsiniz. Tadı çok güzel oldu deneyeceklere
Fırında Kızarmış Bütün Tavuk
Fırında Kızarmış Bütün Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bütün tavuk
tavuk eti
havuç
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
4 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğumuzu yıkayıp yağladığımız veya pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize yerleştirelim.
Sosu için tüm sos malzemelerini karıştırıp tavuğun üzerine bıçakla çizikler atıp sosumuzu fırça yardımıyla veya elimizle tavuğumuzun dışına ve içine sürelim.
1 adet soğanı soyup iri şekilde doğrayıp tavuğun içine koyalım.
Patates ve havuçları da soyup doğrayıp tepsinin kenarlarına tavuğun etrafına yerleştirelim. İsterseniz sebzeleri de aynı sosla soslayabilirsiniz ya da sade de yapabilirsiniz. Ben artan sosla sosladım.
Önceden ısıttığınız 200 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Tavuğun büyüklüğüne göre pişirme süreniz uzayabilir.
Tavuğun pişmesine yakın üzerine tereyağını sürün. Böylelikle tavuğunuz daha lezzetli ve çıtır olacaktır.
Tavuğunuz kızarınca fırından alabilirsiniz.
Tiramisu
Tiramisu? Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hazır kahve
kakao
kedidili bisküvi
labne
su
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kedidili
2. 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
1 adet yumurta
200 gram labne peyniri (1 paket)
1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
3’ ü bir arada hazır kahve
Kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebi için şeker, un, süt ve yumurta çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Kaynadıktan sonra altı kapatılarak ılımaya bırakılır.
15 dakika kadar bekleyip ılındıktan sonra labne peyniri ilave edilip mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
Diğer taraftan sıcak su içinde hazır kahve çözdürülerek hazırlanır ve hafif soğuması beklenir.
Servis tabağına kedi dilinin bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatılır.
Üzerine kremanın yarısı ilave edilip kalan kahve ile üst kat da ıslatıldıktan sonra ikinci kat kapatılır.
Kalan krema pastanın üzerine dökülerek pastanın üzeri ve kenarları güzelce kapatılır.
Son olarak pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpilir.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.
Topik
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Topik Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Bakliyat Tarifleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Marmara Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Meze Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 su bardağı nohut
5 adet patates (b&uuml;y&uuml;kse 4 de olur)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
1 &ccedil;ay bardağı tahin
50 gr &ccedil;am fıstığı
50 gr dolmalık &uuml;z&uuml;m
3 kg kuru soğan
2 tatlı kaşığı yenibahar
2 tatlı kaşığı karabiber
500 gr tahin
Zeytinyağı
Limon

Hazırlanışı:
1. Nohutları bir g&uuml;n &ouml;nceden ıslatın.
2. Ertesi g&uuml;n suyunu değiştirerek haşlayıp s&uuml;z&uuml;n.
3. Kabuklarını &ccedil;ıkartın.
4. Patatesleri, kabuklarını soymadan haşlayın.
5. Ilınınca soyup ezin.
6. Nohutlarla karıştırın.
7. Tuz, şeker, tar&ccedil;ın ve tahini ekleyip yoğurun.
8. Siz i&ccedil; harcını hazırlarken kurumaması i&ccedil;in &uuml;st&uuml;n&uuml; nemli bir bez ya da kapakla kapatın.
9. Dolmalık &uuml;z&uuml;m ve &ccedil;am fıstığını suda ıslatın.
10. Soğanları piyazlık doğrayın, tuz ile kısık ateşte suyunu iyice &ccedil;ekene dek haşlayın.
11. &nbsp;Haşladığınız soğanın suyu kalmışsa s&uuml;z&uuml;n.
12. İ&ccedil;ine &uuml;z&uuml;m, &ccedil;am fıstığı, tar&ccedil;ın, yenibahar, karabiber ve şekeri ekleyip soğutun.
13. Sonra tahini de koyup karıştırın.
14. Ka&ccedil; adet topik hazırlayacaksanız o kadar stre&ccedil; film kesip hazırlayın.
15. Eskiden pamuklu bez kullanırlarmış bu iş i&ccedil;in, şimdi stre&ccedil; kullanıyoruz, onların da mendil b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde olmaları yeterli.
16. &nbsp;Nohut ezmesini stre&ccedil; filmlere portakal kabuğu kalınlığında yayın.
17. İ&ccedil; malzemeyi ortalarına pay edin ve stre&ccedil; film yardımıyla d&ouml;rt ucunu birleştirip yuvarlak boh&ccedil;alar yapın.
18. &nbsp;Bu şekilde 1 g&uuml;n buzdolabında bekletin.
19. Ertesi g&uuml;n stre&ccedil;lerini &ccedil;ıkartıp servis tabağına alın.
20. Bı&ccedil;akla d&ouml;rde b&ouml;l&uuml;p &uuml;zerine biraz limon ve zeytinyağı d&ouml;k&uuml;n.
21. Son olarak tar&ccedil;ınla s&uuml;sleyin.
Horoz Çorbası
Horoz Çorbası? Horoz Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
köy tavuğu
limon
nane
pirinç
sarımsak
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1-2 büyük diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 büyük havuç
Didiklenmiş horoz ( köy tavuğu da olabilir)
Nane, Tuz
Pirinç
Yarım limon
3 yemek kaşığı un
1, 5 su bardağı kadar yoğurt
Nane

Hazırlanışı:
Öncelikle rendelediğimiz sarımsağı tereyağın da kavuralım, kokusu çıkınca rendelenen havuçları da ekleyelim yumuşayana kadar güzelce kavrulsun.
Ardından didiklediğimiz horoz etlerini (tavuk eti de olabilir) de ekleyelim çok az kavuralım.
Pirinçleri ekleyelim. Kaynamış suyumuzu ve etin kendi suyunu da ekleyelim ve 5-7 dakika kadar fokurdamaya bırakalım.
Başka bir kasede yoğurt ve unu karıştıralım nanesini ve tuzunu da ekleyerek güzelce çırpalım.
Daha sonra tencereye ekleyelim. 10 dakika kadar bu şekilde karıştıralım. Yarım limonu da sıkalım.
Rum Mezesi
Rum Mezesi? Binlerce kişinin defterindeki Rum Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
biber salçası
salça
ceviz
karabiber
kekik
krem peynir
kuru domates
domates
labne
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram beyaz peynir
2 yemek kaşığı krem peynir(labne)
7-8 tane kuru domates
1 -2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
8-10 adet ceviz içi
1 tatlı kaşığı kekik
2 yemek kaşığı zeytin yağ
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle sarımsak ve kuru domatesleri rondodan geçirilir.
Ardından ceviz içi, biber salçası ve diğer malzemelerde eklenir, güzelce rondodan geçirilerek karıştırılır.
Taze Fasulye Salatası
Taze fasulyeden nefis bir lezzet salatası tarifi.
Kategori: Taze Fasulye Yemekleri
Etiketler: Fasulyeli Salata Çeşitleri
Zeytinyağlı Salata Tarifleri
Hafif ve Sağlıklı Salatalar
Vegan Yaz Salataları
Köz Biberli Salata Seçenekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
300 gr taze fasulye
4 adet közlenmiş kırmızı biber
1/2 su bardağı konserve mısır
1/2 demet maydanoz
2 tutam dereotu
Zeytinyağı
Limon suyu
Nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Taze fasulye salatası için; 300 gr taze fasulyeyi ayıklayıp, yıkayın. Ardından fasulyeleri uzunlamasına ortadan ikiye ayırın. İkiye ayırdığınız fasulyeleri de ortadan ikiye keserek, kısaltın. Diğer tarafta derin bir tencere içine taze fasulyeleri koyun. Üzerlerini geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyip, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra orta kısık ateş üzerinde fasulyeler yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan fasulyelerin suyunu süzüp, derin bir kap içine koyun. Ardından soğumaya bırakın.
Ardından fasulyelerin üzerine 4 adet küçük küçük doğranmış közlenmiş kırmızı biber, yarım demet ince ince doğranmış maydanoz, 2 tutam ince ince doğranmış dereotu ve yarım su bardağı konserve mısır ekleyin.
Son olarak malzemelerin üzerine damak tadınıza göre tuz, zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisi koyup, iyice karıştırın.
Hazırladığınız taze fasulye salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Biberiyeli Ve Zeytinyağlı Kek
20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Biberiyeli Ve Zeytinyağlı Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 yumurta
2/3 su bardağı zeytinyağı
2 dal biberiye yaprağı
1.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Yemek tarifleri arasında kolay hazırlanabilen bir tarif.
2. Yumurtaları mikserle iyice çırpın.
3. Zeytinyağını ve biberiyeyi ilave edip spatula ile karıştırın.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
5. Bunu karışıma ekleyip mikserin düşük hızında karıştırın.
6. Hamuru iyi yağlanmış kek kalıbına aktarın.
7. 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
8. 10 dakika sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın ve servis yapın.
Bal Gibi Bal Kabağı Tatlısı
Bal Gibi Bal Kabağı Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
şeker
su
tahin
tatlı kabak
kabak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo tatlı kabak
4 su bardağı şeker
1 litre su
Tahin

Hazırlanışı:
Kabaklarımızı sıcak suda haşlıyoruz.
Yumuşayan kabaklarımızın üzerine şekeri ilave ediyoruz ve renk değiştirene kadar kavuruyoruz.
Üzerine dilerseniz tahinle servis ediyoruz.
Efsane Tarator
Efsane Tarator? Efsane Tarator Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
mayonez
mısır konservesi
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tane havuç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı konserve mısır
Dereotu
Tuz

Hazırlanışı:
İlk önce havuçları rendeleyip 10 dakika kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra havucu soğumaya bırakıp sosu hazırlıyoruz.
Yani yoğurdu, mayonezi bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Ardından sarımsağı rendeleyip sosun içine atıyoruz.
Dereotunu doğrayıp onuda mısırı da ekliyoruz. Ve en son havucu da ekleyip birazda tuz atıp iyice karıştırıyoruz. Efsane taratorumuz hazır. DENEYENLERE
Sosu Ballı Tavuk (Enfes)
Sosu Ballı Tavuk (Enfes)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
domates salçası
salça
havuç
karabiber
kekik
patates
sarımsak
soğan
soya sosu
tavuk baget
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
7-8 tane tavuk baget
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı bal
1-2 yemek kaşığı kadar soya sosu (Olmasa da olur)
Kekik, karabiber, tuz
1 er orta boy patates
1 soğan
1 havuç

Hazırlanışı:
Derin ve mümkünse kapaklı bir kabın içine baget dışında tüm malzemeleri ve damak tadınıza göre baharatları ekleyin ve güzelce harmanlayın.
Bagetleri yıkayın ve bir kenarına iyi pişmesi için derin birer çizik atın veee sosa bırakıp her yerine bulanacak şekilde karıştırın.
Zamanınız varsa bir kaç saat dolapta bekletirseniz iyice özdeşleşecektir
Soğan patates ve havucu dilimleyerek tavukla biraz daha karıştırın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
200-220 °c de ısıttığınız fırında bir iki kez çevirerek pişirin Bu sosu özellikle kanat-baget lerde kullanın gerçekten nefis oluyor. ￼￼￼￼￼
Kinoa Salata
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kinoa Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
Peynirli Tarifler
Glutensiz Tarifler
Kinoalı Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 çay bardağı kırmızı kinoa
1/2 çay bardağı beyaz kinoa
2 adet enginar kalbi
1 demet roka
3 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 nar
1 adet hindiba
2 adet cherry domates
1 yemek kaşığı tulum peyniri
1/2 rezene
Kıtır ekmek
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Kinoaları zeytinyağında 5 dakika kavurun.
2. Sıcak su ekleyip pilav gibi pişirin ve soğumaya alın.
3. Bir karıştırma kabında kinoaları, nar tanelerini, doğranmış enginarı, ince kıyılmış rokayı, nar ekşisini, zeytinyağını, tuz ve karabiberi harmanlayıp karıştırın.
4. Servis tabağına hindiba yapraklarını ve cherry domatesi ikiye kesip koyun.
5. Karışımı tabağa alıp, üzerine tulum peyniri, kıtır ekmek ve ince dilimlenmiş rezeneyi serpip servis yapın.
Soya Soslu ve Sebzeli Tavuk Sote
Pratik, lezzetli ve maliyeti az olan muhteşem bir yemekle, soya soslu ve sebzeli tavuk sote tarifi ile karşınızdayız.
Kategori: Tavuk
Etiketler: soya
soslu
ve
sebzeli
tavuk
sote
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet tavuk göğsü
1 adet büyük boy soğan
2-3 adet mantar
1-2 adet yeşil biber
1-2 adet kırmızı biber
1-2 adet sarı biber
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı soya sosu
1-2 tutam taze fesleğen
1/2 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam kekik (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Tavukları küp küp doğrayın.
Soğanın kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Biberlerin iç kısımlarını çıkarıp jülyen doğrayın.
Mantarları ortadan ikiye kesip ince ince doğrayın.
Zeytinyağını tavaya alın. Hafif kızdıktan sonra tavukları atın.
Tavuklar hafif piştikten sonra soğanları ilave edin. Ardından mantarları ekleyin.
Mantarlar suyunu salıp, piştikten sonra biberleri ekleyin.
Biberler öldükten sonra sarımsakları ekleyin. 5 dakika yüksek ateşte pişirin.
Soya sosu, tuz ve baharatları ilave edip güzelce karıştırın.
Yemeğinizi ocaktan almanıza 2,5-3 dakika varken taze fesleğenleri ekleyin.
Ardından ocaktan alıp servis edin.

Besin değerleri: calories: 172 kalori
Çilek Soslu Topkek
Çilek Soslu Topkek? Çilek Soslu Topkek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı un
1 kase çilek
1, 5 yemek kaşığı nişasta
Fındık parçaları

Hazırlanışı:
İlk önce sosu hazırlayalım. Çiçekleri blenderdan geçirip üzerine kalan malzemeleri koyalım ve kaynatalım.
Sosumuz koyulaşmaya başlayınca ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Daha sonra klasik kek hamurumuzu yapalım. Yumurtayı şekerle çırpalım.
Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım en son diğer malzemeleri eleyerek yavaş yavaş ekleyelim ve kek hamurumuzu elde edelim.
Muffin kaplarına ilk önce birer yemek kaşığı kek hamurundan dökelim.
Sonra çilek sosundan bir tatlı kaşığından biraz daha fazla ekleyelim.
Sonra üzerine bir yemek kaşığı daha kek hamuru ekleyelim.
Üzerine fındık parçaları ekleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fındık Ve Cevizli Sucuk
Fındık Ve Cevizli Sucuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pekmez Tarifleri
Etiketler: Pekmez Tarifleri
Diğer Tarifler
ceviz
fındık
nişasta
pekmez
şeker
su
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Fındık ve ceviz
Su bardağı pekmez
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

Hazırlanışı:
İlk başta ceviz ve fındıkları ipe düzüyoruz.
İpin altına ben kürdan bağladım. Astığımızda alttan düşmesin diye düzdüğümüz ipleri askıya bağlayın ve dış yüzü malzemelerini tencerede ocakta karıştırın.
Hepsini koyulaştığında harcın içine batırıp çıkartın asın. 10 dakika sonra ikinci defa daha batırıp çıkartın ve 3-4 gün asılı şekilde kurusun.
Sonrasında jilatine sarıp dondurucuya koyabilirsiniz istediğinizde çıkartıp dilimleyip servis edebilirsiniz
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası (Meyaneli)
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası (Meyaneli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
nane
su
tereyağı
tuz
un
yeşil mercimek
mercimek
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı arpa şehriye
1,5 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
2 litre sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle mercimeğe üzerine geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana kadar pişirelim.
Ayrı bir tencereye 2 litre sıcak su koyup, kaynamaya başlayınca şehriyeyi ekleyip, yumuşayana kadar pişirelim.
Mercimeği de ekleyip, birkaç taşım kaynatalım.
Bir kase içinde yoğurt, yumurta ve unu çırpalım içerisine kaynayan çorbanın suyundan ilave edip ılıştıralım.
Meyaneyi yavaş yavaş çorbaya ekleyip, sürekli karıştıralım.
Tuzunu da ekleyip 10 dk kısık ateşte pişirdikten sonra, üzerine tereyağı ve nane sorunu dökelim ve sıcak sıcak servis edelim.