mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Tulum Peynirli Omlet
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Fırında Tulum Peynirli Omlet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Yumurtalı Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri
Atıştırmalık
Türk Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 su bardağı s&uuml;t
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k soğan (ince doğranmış)
1 adet sarı biber (k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış)
1 adet kırmızı biber (k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış)
8-10 adet cherry domates (ikiye kesilmiş)
100 gr tulum peyniri (ufalanmış)
Tuz
Taze &ccedil;ekilmiş karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı toz kırmızı biber
1 &ccedil;ay kaşığı kekik
Beyaz peynir (daha hafif ve yaygın)
Lor peyniri (d&uuml;ş&uuml;k yağlı se&ccedil;enek)
Ricotta veya krem peynir (daha yumuşak ve kremsi tat)
Vegan peynir alternatifleri
Tereyağı (daha zengin aroma i&ccedil;in)
Hindistancevizi yağı (hafif tatlımsı aroma)
Avokado yağı (n&ouml;tr ve sağlıklı)
Yoğurt (omlete hafif ekşilik ve yoğunluk katar)
Bitkisel s&uuml;tler (badem, yulaf, soya s&uuml;t&uuml; &ndash; vegan se&ccedil;enekler)
S&uuml;t kullanmak istemeyenler i&ccedil;in su veya sebze suyu
Sarı ve kırmızı biber yerine; kabak, ıspanak, mantar, taze soğan
Cherry domates yerine; normal domates dilimleri, g&uuml;neşte kurutulmuş domates
Kekik yerine; fesleğen, biberiye, taze maydanoz
Toz kırmızı biber yerine; pul biber, kara biber veya kimyon

Hazırlanışı:
1. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
2. Soğan, sarı biber ve kırmızı biberleri ekleyip 5 dakika kadar, sebzeler yumuşayıncaya kadar soteleyin.
3. Yumurtaları derin bir kapta kırın, s&uuml;t&uuml;, tuzu, taze &ccedil;ekilmiş karabiberi, toz kırmızı biberi ve kekiki ekleyip &ccedil;ırpın.
4. Sotelenmiş sebzeleri ve tulum peynirini yumurtalı karışıma ekleyip hafif&ccedil;e karıştırın.
5. Karışımı yağlanmış fırın kabına d&ouml;k&uuml;n.
6. &Uuml;zerine cherry domatesleri eşit şekilde yerleştirin.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika, omlet kabarıp &uuml;zeri hafif kızarana kadar pişirin.
8. Fırından &ccedil;ıkarıp biraz ılıdıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
9.
Yayla Çorbası Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Yayla Çorbası Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı pirin&ccedil
1 litre su veya tavuk/et suyu
1 kase yoğurt (yaklaşık 250 gram)
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Orta boy bir tencereye 1 litre suyu alın ve kaynamaya bırakın.
2. Yıkanmış pirinci ekleyin ve pirin&ccedil;ler yumuşayana kadar 10&ndash;12 dakika pişirin.
3. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu iyice &ccedil;ırpın.
4. Karışıma bir miktar sıcak sudan ekleyip ılımasını sağlayın (yoğurdun kesilmesini &ouml;nler).
5. Yoğurtlu karışımı kaynayan pirin&ccedil;li suya yavaş&ccedil;a ekleyin.
6. S&uuml;rekli karıştırarak 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
7. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tavada tereyağını eritin, i&ccedil;ine kuru naneyi ekleyip hafif&ccedil;e kavurun.
8. Bu aromatik yağı &ccedil;orbanın &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
9. &Ccedil;orbayı sıcak olarak servis edin.
10. &Uuml;zerine ekstra kuru nane veya karabiber serpebilirsiniz.
11.
AvoFries
Panelenmiş, dışı çıtır, içi krema gibi avokado dilimleri düşünün. O kadar lezzetliler ki, her gün yapmak isteyeceksiniz.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: avofries
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet avokado
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1,5 su bardağı ekmek kırıntısı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
1/4 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı hardal

Hazırlanışı:
Avokadoları ortadan ikiye bölün, kabuklarını soyun. İki eşit parçaya bölün.
Panelemek için bir kaseye un, bir kaseye yumurta, bir kaseye ekmek kırıntısı koyun. Lezzetlendirmek için tuz ve karabiber ekleyin. Yumurtaları çırpın.
Avokado dilimlerini önce un, sonra yumurta, en son ekmek kırıntısına bulayın. Kenarda bekletin.
Derin olmayan bir tavada sıvı yağını orta ateşteısıtın. Hazırladığınız avokado dilimlerini eşit renk alana kadar kızartın. Kızaran avokado dilimlerinin fazla yağını bir kağıt havlu yardımıyla alın. Üzerlerine tuz serpin.
Derin bir kaba yumurta sarısı, limon suyu, tuz karabiber ve hardalı koyun. Üzerlerine sıvı yağ ekleyin. Blenderı kaldırmadan düşük devirde koyulaşana kadar karıştırın. Kızarttığınız avokado dilimlerini, hardallı mayonezle beraber sıcak olarak servis edin.

Besin değerleri: calories: 440 kalori
Cevizli Brownie
Lezzetli cevizli brownie tarifimiz.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
80 gram bitter çikolata
1 çay kaşığı vanilya
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı eritilmiş margarin
Bir tutam tuz
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için
8-10 adet yarım ceviz

Hazırlanışı:
Bitter çikolatayı benmari usulü (çikolatayı koyduğunuz kabı, içi su dolu başka bir kapta ısıtmak) eritin. Yumurtaları koyu kıvam alıncaya kadar mikserleyin. Toz şekeri yavaş yavaş ekleyip çırpın. Erimiş çikolatayı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
Üzerine un, tuz ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. İyice karıştırın. Eritilmiş margarin ve dövülmüş cevizi de hamura ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış fırın kabına yayın. Aralıklarla yarım cevizleri dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Dondurmayla birlikte servis yapın.
Vişne Reçeli (Hazır Reçelin Rengi Ve Kıvamında)
Vişne Reçeli (Hazır Reçelin Rengi Ve Kıvamında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon suyu
nohut
tereyağı
toz şeker
vişne
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg vişne (Ayıklanıp, yıkanıp, çekirdekleri çıkartılmış)
1, 5 kg toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu nohut kadar tereyağı

Hazırlanışı:
1 ayıklayıp, yıkadığımız ve çekirdeklerini çıkardığımız vişneleri (eğer pazardan aldıysanız vişneleri bir kase veya su bardağıyla ölçün, sapları, yaprakları ve çekirdekleri çıkartılmış vişne nerdeyse yarı yarıya azalır, bir ölçü düzleme vişneye bir buçuk ölçü tozşeker kullanmalısınız, vişneyi ölçtüğünüz kapla tozşekerini ölçtüğünüz kap aynı olmalı, bu çok önemli, evinizde tartı varsa eğer o zaman, ayıklanıp, çekirdekleri çıkartılmış bir kg. vişneye birbuçuk kg. tozşeker konulmalı)
Pişireceğimiz kaba en alta vişne, üstünde tozşeker, dökerek akşamdan hazırlayıp, limon suyunu ve yağı da ilave ederek sabaha kadar bekletip sabah kaynatmaya başlıyoruz.
Kaynadıktan sonra, sadece 20 dk. kadar, kısık ateşte şekerin tamamen erimesine dikkat ederek kaynatıp altını kapatıyoruz.
Kışın yenecekse eğer, ocağı kapatır kapatmaz, temiz ve kurutulmuş ısıya dayanıklı cam kavanozlara koyarak, (kapakları yeni olmalı ki vakumlansın) kapaklarını zaman geçirmeden kapatıp, kapağının üzerine ters çevirerek vakumlanmasını sağlamalıyız, soğuyana kadar.
Soğuyan kavanozların kapakları yukarı gelecek şekilde kaldırıp, ne zaman ihtiyaç duyuldu o zaman açıp yiyebilirsiniz, kış için yapılmadıysa eğer reçel, vakumlamanıza gerek yok, herhangi bir cam kavanozda vakumlamadan saklayabilirsiniz.
Akşamdan şekerde bekletemem, hemen lazım pişirmeliyim derseniz eğer, vişneleri aynı işlemden geçirip (ayıklayıp, yıkayıp, çekirdeklerini çıkararak, pişireceğimiz kaba alta vişneyi, üzerinede tozşeker, yağ ve limonunu ilave ederek) ocağa alıp, kaynadıktan sonra, sadece 20dk. kısık ateşte kaynatarak altını kapatıyoruz. Misssss gibi ev reçeliniz hazır. Deneyenlere afiyet- i şifa olsun.
Pembe Çatlak Kurabiyem (Çilekli)
Pembe Çatlak Kurabiyem (Çilekli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
toz puding
puding
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket çilekli toz puding
1/2 (yarım) paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı nişasta
6 yemek kaşığı un
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Önce yumurta, tereyağı, sıvı yağ ve toz pudingi iyice karıştırın.
Sonra malzeme listesi sırasına göre pudra şekeri hariç ekleyip, yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlak yapıp, pudra şekerine batırıp dizin.
Önceden ısıtılmış 160-165°C fırında, 20 dk. pişirin. Soğumadan kurabiyelere dokunmayın, parçalanabilir.
Tavuklu Buğu Kebabı
Tavuklu buğu kebabı tarifi tavuklu pratik ana yemek tarifleri arasında en pratik ve lezzetlilerinden biri. Mutlaka deneyin.
Kategori: Kebap
Etiketler: tavuklu
buğu
kebabı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram tavuk kalça
1 adet orta boy soğan
1 su bardağı garnitür
1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Bir tencereye aldığınız zeytinyağında küp küp doğradığınız soğanları alın ve güzelce kavurun.Ardından tavuk etlerini ekleyin ve 10 dakika kadar bu şekilde kavurun.
Üstüne salçayı ekleyin ve kokusu çıkana dek kavurduktan sonra üstüne yıkayıp süzdüğünüz konserve garnitürü ekleyin ve güzelce karıştırın. Baharatlarını ve sıcak suyu da ekledikten sonra 6 dakika kadar pişirmeye devam edin.
Beşamel sosu için bir tencereye tereyağını alın ve unun ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.
Ardından yavaş yavaş sütü ekleyin ve koyulaşıp kaynayana dek karıştırın.
Pürüzsüz bir beşamel sos elde edin.Hazırladığınız tavuklu karışımı bir borcama aktarın ve üstüne beşamel sosu dökün.
En üstüne de kaşar peynirini serptikten sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin ve üstü kızarana dek yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.Ardından sıcak sıcak servis edin.
Kahvaltıya Nefis İç Harcıyla Çıtır (Yufka Arası)
Kahvaltıya Nefis İç Harcıyla Çıtır (Yufka Arası)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çökelek
patates
peynir
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
soğan
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet ekmeklik yufka
2 adet yumurta
4 dal yeşil soğan
1 çay bardağı çökelek peynir
2 adet patates
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup yıkadıktan sonra küçük küçük küpler halinde doğrayalım.
Yeşil soğanı aynı şekilde ince doğrayıp patatesle birlikte tava alıp üzerine 1 fincan sıvı yağ ve tuzunu koyup ocağa alalım.
Kızarana kadar kavuralım enson yumurtayı kırıp pişirelim ocaktan alalım.
İçine peynirini ilave edip karıştıralım.
Yufkayı 4 eşit parçaya bölelim ve parçanın içine iç harcından koyup geniş bir şekilde katlayalım.
Hepsini aynı şekilde yapıp bitirelim.
Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup börekleri kızartalım her kızartma tavasına 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyarak kızartalım.
Böreklerin kızartma işlemi bitine sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Kuru Biber ve Kuru Patlıcan Dolması
Kuru biber ve kuru patlıcan dolması tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir dolma hazırlayacaksınız. Afiyetler.
Kategori: Sebze
Etiketler: kuru
biber
ve
patlıcan
dolması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
20 adet kuru patlıcan
20 adet dolmalık kuru biber
2 su bardağı pirinç
1/2 çay bardağı ince bulgur
2 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
2 adet domates sos
2 adet kesme şeker
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kırmızı biber
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kahve fincanı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı ve sarımsağı kavuralım. Salça ve pirinç bulguru ekleyelim.
Baharatlarını domates sosunu ekledikten sonra 1 çay bardağı su ekleyelim, hafif pişirelim
Nar ekşisini ekledikten sonra iç harcımızı soğumaya bırakalım.
Kuru biber ve kuru patlıcanları haşlayalım. Haşladığımız kuruların içlerini harcımız ile dolduralım.
Tencereye sıralayalım. Üzerine tereyağ zeytinyağı, nar ekşisi ve sıcak su ekleyip pişirelim.
Diyet Kakaolu Süt
Diyet Kakaolu Süt? Diyet Kakaolu Süt Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
badem sütü
süt
kakao
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı kakao
1 su bardağı badem sütü
Buzlar

Hazırlanışı:
Kakaoyu koyuyoruz ve üzerine badem sütünü yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz
İyice karışınca isteğe göre buz ekliyoruz. Sütün fotoğrafını bırakıcam migros mopaş gibi marketlerde bulabilirsiniz büyük 1000ml lik kutuları da var.
Şekersiz Vegan Çikolatalı Browni
En iyi vegan çikolatalı browni. Rafine şekersiz ve yağsız bir kek tarifi sizi bekliyor. İçinde hiçbir hayvansal ürün de bulunmuyor üstelik.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: şekersiz
vegan
çikolatalı
browni
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 mililitre bitkisel süt
75 gram akçaağaç şurubu
125 gram fıstık ezmesi
1 tatlı kaşığı vanilya
105 gram un
60 gram kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
3-4 yemek kaşığı sıcak su

Hazırlanışı:
Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
Akçaağaç şurubu, fıstık ezmesi ve bitkisel sütü ilave edin, karıştırın.
Fırına atıp 200 derecede 25-30 dakika kadar kontrollü pişirin. Soğumaya bırakın.
Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Soğuyan kekin üzerine sürün.
Kremalı Sünger Poğaça
Şimdiye kadar denemediyseniz, hemen mutfağa koşarak pişirmeniz gereken bir poğaça tarifiyle karşınızdayız. Kremalı sünger poğaçanın tadına bayılacaksınız!
Kategori: Poğaça
Etiketler: kremalı
sünger
poğaça
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1/2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı krema
1/4 su bardağı sıvı yağ
1/4 su bardağı yoğurt
1/2 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3.5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Ilık süt, ılık krema, ılık yoğurt ve yaş mayayı güzelce karıştırın.
Ardından un hariç diğer malzemeleri ekleyin ve güzelce karıştırın.
Unu azar azar ilave ederek, ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun.
Ardından hamurun üstünü örtün ve mayalanması için ılık bir yerde yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin
Dinlenmiş olan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
Üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ara ara kontrol ederek üstleri kızarana dek, yaklaşık 25 dakika pişirin.
Poğaçalar fırından çıkar çıkmaz üstlerine pamuklu, temiz bir bez örtün ve bu şekilde oda ısısına gelmelerini bekleyip servis edin.
Anadolu Tava
Anadolu tava? Anadolu tava tarifinin malzemeleri nelerdir? İşte tüm detaylarıyla tarifimizde
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
4 adet patates
750 gram orta yağlı kıyma
1 adet soğan
6 dal maydanoz
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı biber salçası
3 adet salçalık kırmızıbiber
3 adet domates
Yeteri kadar su
Tuz
karabiber
kimyon
yenibahar
KIZARTMAK İÇİN

Hazırlanışı:
Köfte için kıymaya rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, dövülmüş sarımsak, tuz ve baharat ekleyip iyice yoğurun. Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, uzun ve oval şekil verin.
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında arada bir çevirerek pişirin. Patatesleri soyup köftelerin büyüklüğünde dilimleyin.
Daha sonra bol yağda kızartın. Köfte ve patatesleri bir fırın kabına alıp harmanlayın. Tereyağı ve ayçiçek yağını küçük bir sos tenceresine alıp, 1 adet rendelenmiş domatesi kavurun.
Üzerine salçayı katıp 1-2 dakika kavurun. 1 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiber ekleyin. 2 dakika sonra ocaktan alın. Sosu köfte ve patates karışımının üzerine dökün. Biber ve domatesleri doğrayıp üzerine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerine koyduğunuz sebzeler yumuşayana kadar pişirip servis yapın.
Madımak Çorbası (Yoksa Ispanakta Kullanılabilir)
Madımak Çorbası (Yoksa Ispanakta Kullanılabilir)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
biber salçası
salça
domates salçası
kuru soğan
soğan
madımak
nar ekşisi
nohut
pul biber
sıvı yağ
su
sumak
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı nohut
1 kase kuru yada taze madımak
3 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı sumak
Tuz

Hazırlanışı:
Buğdayımızı ve nohutumuzu akşamdan ıslatıyoruz.
Madımak taze ise ayıklayıp soğuk suyla, kuru ise ılık suda yıkıyoruz.
Tencerede su ve tavuk suyu kaynadıktan sonra buğday ve nohut koyuyoruz ve pişene kadar kaynatıyoruz.
Madımak eklenip 3 dk daha kaynatıyoruz.
Diğer tarafta soğan ince doğruyoruz ve yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Salça ve baharat eklenip tekrar kavuruyoruz.
Çorbamızın içine hazırladığımız sosu, tuzu ve nar ekşisini döküyoruz ve 1 dk daha kaynatıyoruz.
Elmalı Tart
Elmalı Tart? Onlarca kişinin defterindeki Elmalı Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
ceviz
kabartma tozu
kırmızı elma
elma
şeker
sıvı yağ
su
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket Eti Burçak bisküvi
2 adet kırmızı elma
Tarçın
1 kase ceviz içi
3 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı + yarım su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ (1, 20)
1 su bardağı + yarım su parmağından yarım parmak eksik şeker (1, 25)

Hazırlanışı:
Eti Burçak bisküvileri borcama dizin.
Üstüne elmaları soyup yarım ay gibi doğrayıp dizin.
Elmaların üzerine tarçın ve cevizi serpin.
Hamuru için gerekli tüm malzemeyi çırpıp,Elmaların üzerine döküp,180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri ile servis yapın.
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
kabak
şeker
su
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kabak
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı su
1 bardak fındık ceviz arzuya göre

Hazırlanışı:
Kabakları ince ince kesiyoruz 2 su bardağı koyduğumuz şekerin içine yatırıp 3 saat bekletiyoruz ben kesinlikle su kullanmıyorum.
Bu işlem sırasında tencereye aldığımız kabaklarımızı kısık ateşte pişiriyoruz.
Vanilyamızı koyup yarım saat 45 dakika kadar 1 bardak suyumuzu eklemeyi unutmayalım.
Piştikten sonra servise alalım
Cevizli Kuru İncir
Basit ama lezzetli tatlılardan cevizli kuru incir tarifini yapmaya hazır mısınız? Az malzemeli, yapımı kolay ve tatlı krizlerine birebir.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: cevizli
kuru
i̇ncir
Porsiyon: 10

Malzemeler:
10 adet kuru incir
10 adet ceviz
1/2 su bardağı şeker
3/4 su bardağı su
10 yemek kaşığı kaymak

Hazırlanışı:
İncirler sıcak suda 10 dakika bekletilir. Ve sapları kesilir.
Sap kısmından içeri doğru bastırarak tabak şekli verilir. İçlerine ceviz konur.
Tencereye dizilir. Üzerine toz şeker ve su gezdirilir.
Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirilir. Sonrasında kısık ateşte pişmeye devam eder.
Tatlı soğutulur ve kaymak ile servis edilir.

Besin değerleri: calories: 131 kalori
Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka? Patlıcan Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
2 adet tatlı yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
4 orta boy patlıcan
Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ
2 diş sarımsak
100 gr kıyma
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağ koyuyoruz,küp küp doğranmış soğanları atıp kavuruyoruz.
Ardından kıymayı atıp rengi dönene kadar kavurun.
Ardından küçük küçük doğradığımız kapya biber ve yeşil biberleri sarımsağı ekliyoruz.
Başka bir tencerede patlıcanları kızartıyoruz (ben bütün bütün kızartıp sonra doğruyorum daha kolay oluyor hatta kızartıp buzluğa atıyorum. Musakka yapacağım zaman çıkarıp doğruyorum).
Kıymalı harca 1 yemek kaşığı salça ekleyip kızartıp doğradığımız patlıcanları da tencereye ilave ediyoruz.
4 su bardağı suyunu ekliyoruz, tuz, karabiber,pulbiber ekliyoruz,pişirmeye bırakıyoruz.
Suyunu çekince ocaktan indiriyoruz.
Çikolata Soslu Kek
Çikolata Soslu Kek? Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 5 dk çırpıyoruz,sütü ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpıp diğer malzemeleri ekliyoruz.
Kek hamurumuzu hazırladıktan sonra kek kalıbımızı margarin yada tereyağı ile yağlıyoruz.
Kek hamurunu kalıba döküyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişiriyoruz.
Kekimiz pişince üzerine çikolata sosumuzu döküyoruz,.
Kakaolu Sütlü İrmik Tatlısı
Kakaolu Sütlü İrmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
irmik
kakao
portakal kabuğu
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
Çikolata sosu
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle, sütün içeresine ve irmik şekeri koyarak kaynayana kadar karıştırın.
Göz göz olmaya başlayınca kakao portakal kabuğu rendesi ve vanilya ilave ederek 2-3 dakika çırpın.
Islanmış kalıplara koyarak soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 3 saat dinlendirin ve ters çevirerek servise hazırlayın.
En son üzerini çikolata sosu ve hindistan ceviziyle süsleyin. NOT: Ben kalıp olarak tart kalibi kullandim. @elinesaglik_anne
Peynirli Penne Makarna
Makarna tarifleri hem pratikliği hem ekonomikliği hem de lezzetiyle başımızın tacı gönlümüzün efendisi. İşte peynirli penne makarna tarifi, afiyetler!
Kategori: Makarna
Etiketler: peynirli
penne
makarna
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram penne makarna
1 su bardağı beyaz peynir
1 su bardağı kaşar peyniri
1/2 su bardağı krema
1 yemek kaşığı (silme) tereyağı

Hazırlanışı:
Makarnayı kaynar suya atıp yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika haşlayın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve makarnayı tavaya alıp çevirin.
Üzerine peynir, kaşar ve kremayı ekleyin. Peynirler eriyene kadar karıştırın. Ocaktan alıp servis edin.
Peynirli penne makarna tarifiniz hazır.!
Peynirli Cevizli Erişte
Peynirli cevizli erişte tarifi ile dilerseniz ana yemek, dilerseniz de yancı olarak afiyetle tükebileceğiniz bir tarif geliyor.
Kategori: Makarna
Etiketler: peynirli
cevizli
erişte
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı erişte
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
200 gram beyaz peynir
1 su bardağı ceviz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 adet Vestel Ziyafet Pişirici

Hazırlanışı:
Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın. Ardından Vestel Ziyafet’in tenceresine zeytinyağı ve erişteleri ekleyip 10 dakika kavurun.
Hafif renk alan eriştelere, tuzu ve sıcak suyu ekleyip Et Sote modunu kapatın. Vestel Ziyafet’in kapağını kapatıp 13 numaralı Mantı modunu seçin.
Mantı modunda 8 dakika boyunca erişteleri pişirin. Mantı modunu kapatın ve buharı tahliye edip kapağı açın.
Erişteler sıcakken Vestel Ziyafet Pişirici’nizin tenceresine beyaz peynirleri ufalayın üzerine iri kıyılmış cevizleri ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Pişirmiş olduğunuz erişteyi servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. Ziyafet olsun.