mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Buğday Unlu Dereotlu Poğaça
Sahurda sağlıklı ve hafif bir öneri arayanların imdadına yetişecek tarifi bulduk. Sizlerle de paylaşalım dedik. Karşınızda tam buğday unlu dereotlu poğaça.
Kategori: Poğaça
Etiketler: buğday
unlu
dereotlu
poğaça
Porsiyon: 30

Malzemeler:
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı yoğurt
3 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
3 su bardağı tam buğday unu
200 gram peynir
5-6 dal dereotu
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu ve yumurtanın beyazını bir kaba alarak karıştırın.
Bu karışıma unu azar azar ekleyin ve güzelce yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
Hamura, iyice ezdiğiniz beyaz peyniri ve ince ince kıydığınız dereotunu ekleyerek, yoğurmaya devam edin.
Hamuru küçük bezelere ayırarak şekil verin ve tepsiye dizin.
Yumurtanın sarsını poğaçaların üzerine sürün.
Poğaçaları önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin. Biraz dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
Mantarlı Sarımsaklı Enfes Makarna
Mantarlı Sarımsaklı Enfes Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
istiridye mantarı
mantar
karabiber
kekik
kültür mantarı
makarna
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Birkaç dal istiridye mantarı veya 7-8 adet kültür mantarı
4 diş sarımsak
Yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım paket haşlanmış makarna

Hazırlanışı:
Öncelikle mantarlar uzun ince, sarımsaklar yuvarlak kesilir.
Yarım paket makarna kaynamış tuzlu su içerisinde haşlanır.
Sos için tavaya önce iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı eklenir mantarlar orta ateşte hızlıca çevrilir bu esnada biraz tuz ve karabiber eklenir.
Mantarlar iyice kızardıktan sonra ardından sarımsaklar eklenir bir kaç tur çevrilir.
Üzerine kalan zeytinyağı eklenir. Ardından kekik eklenir ve bir iki tur mantar ve sarımsakla birlikte çevrilir.
Haşlanan makarna sosa eklenir ve iyice karıştırılıp servis tabağına alınır.
Düğülü Haşhaş Tatlısı
5Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Düğülü Haşhaş Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: İç Anadolu Yemekleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Sütlü Tatlılar
İç Anadolu Yemekleri
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı haşhaş
1 çay bardağı ince bulgur
3 su bardağı süt&nbsp
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı&nbsp

Hazırlanışı:
1. Tencere içerisinde ince bulgur, şeker ve haşhaş kavrulur.
2. &nbsp;Tereyağı eklenir ve tereyağı eridiği gibi yavaş yavaş süt eklenerek karıştırılır.
3. &nbsp;Muhallebi kıvamına geldiğinde servis tabağına dökülerek soğutulur.
4. &nbsp;Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.
5.
Köstebek Pastam
Köstebek Pastam? Köstebek Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
hazır kakaolu kek
krem şanti
muz
pasta kreması
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket krem şanti
1 paket pastacı kreması
1 paket damla çikolata
3 adet muz
Yuvarlak derin bir kapta yapılmış kakaolu kek

Hazırlanışı:
Krem şanti kremayı sütle çırpın. Damla çikolatayı ekleyip dolapta bir süre bekletin.
Kekin kıyı kısımlarını bir miktar ılık sütle ıslatınki çok sertleşmesin.
Pişirmiş olduğumuz kakaolu kekin orta kısmını çok derin olmayacak şekilde oyun oyduğunuz için yumuşak kısmını elinizde ufalayarak küçültün.
Muzları doğrayıp iç malzemesini ilave edin top şekline getirin ve elinizle ufaladığınız kekle üzerini kapatın komple isterseniz üzerine kakao ve pudra şekeri serpin biraz dondurup servis edebilirsiniz
Tavuk Şiş
Acılı ya da soslu gibi pek çok şekilde ve farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanabilecek tavuk şiş tarifini farklı bir marinasyon karışımıyla hazırlıyoruz.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuk
şiş
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
3-4 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet rendelenmiş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam kekik
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber

Hazırlanışı:
Tavuk etlerini iri küpler halinde doğrayın. Bir kasede tüm malzemeleri karıştırın.
Tavuk etlerini ekleyip güzelce karıştırın. Streçleyip buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Dinlenen tavuk etlerini şişe geçirip fırın tepsisine dizin. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Tavuk şiş tarifiniz hazır.

Besin değerleri: calories: 250 kalori
İstiridye Tatlısı
İstiridye Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki İstiridye Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
ıspanak püresi
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pekmez
şeker
su
tahin
toz fıstık
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr margarin
1 çay bardağı çok dövülmüş ceviz
Yarım çay bardağı fıstık tozu (olmasa da olur )
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı pekmez
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbetimiz hazırlayalım. Çünkü şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
Şeker ve suyu bı tencereye ekleyip karıştırın ve ateşe koyun.
Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 10 dk daha kaynasın.
Sonra bı kenara bırakıp soğumasını bekleyin.
Tatlımıza gecelim. Tüm malzemeleri az az ekleyip karıştırın.
Margarin oda sıcaklığında olmalı ben peteğin üstüne koydum.
İyice yoğuralım. Ele yapışmayan güzel bir hamur elde edelim.
Sonra bezeler şeklinde elinize alarak biraz bastırıp bıçak yardımı ile çizikler atalım.
170 derece ısıtılmış fırında 25 dk kadar pişirelim.
Çıktığı gibi şerbeti üstüne gezdirelim. 2 saat dinlendikten sonra servis yapın.
Kremalı Ispanaklı Ciğer
Kategori: Ciğer Yemekleri
Etiketler: Ciğerli Ana Yemekler
Kremalı Soslu Et Yemekleri
Ispanaklı Yemek Tarifleri
Tavada Pişen Et Tarifleri
Özel Davet Yemekleri

Malzemeler:
500 gr ciğer
250 gr ıspanak
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1/2 paket süt kreması
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
İnce ince doğranmış 250 gr ıspanağı bol su ile yıkayın. Daha sonra ıspanakları tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra üzerinden soğuk su geçirip, kalan suyunu iyice süzün.
Diğer taraftan 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyulmuş geniş bir tavaya, ince ince doğranmış 1 adet soğan, 2 diş sarımsak ve 1 adet kırmızı biber ekleyin. Tüm malzemeleri 3-4 dk kadar kavurun. Ardından tavaya suyu iyice süzülmüş 250 gr ıspanağı ve yarım paket krema ilave edip, 2-3 dk kadar daha kavurmaya devam edin. Kavurduktan sonra kremalı ıspanak karışımını ocaktan alın.
500 gr kuşbaşı doğranmış ciğeri yıkamadan kanı akması için 15 dk süzgeçte bekletin.
Daha sonra kuşbaşı doğranmış ciğeri derin bir kaba alın. İçine biraz tuz, karabiber, kimyon ve 3 yemek kaşığı un ilave edip, bir kaşık yardımıyla ciğerlerin unlanmasını sağlayın.
Ciğerleri kızgın ve bol yağ da, 1 dakika boyunca karıştırarak kızartın. Kızaran kuşbaşı ciğerleri havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıp, yağlarının süzülmesini sağlayın.
Hazırladığınız kremalı ıspanaklı karışımı servis tabağının altına koyup, üzerine kızarttığınız ciğerleri ekleyin.
Kremalı ıspanaklı ciğer yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tavuk Bulyon Ve Köri Soslu Makarna
Tavuk Bulyon Ve Köri Soslu Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
burgu makarna
makarna
köri
salça
sıvı yağ
su
tavuk bulyon
bulyon
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım paket burgu makarna
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2-3 çorba kaşığı sıcak su (Salçayı sulandırmak için)
Yarım tavuk bulyon
Yarım çay kaşığı köri

Hazırlanışı:
Makarna ve sos yapmak basittir tabi ki ama değişik soslu makarna tarifi arayanlar için eklemek istedim bu tarifi belki benzer tarifler vardır bu da benden olsun.
Makarnayı bildiğiniz şekilde pişiriyorsunuz ama sos yeterince tuzlu olduğundan makarnayı haşlarken suyuna fazla tuz atmanızı önermem hatta hiç atmaya bilirsiniz de, birde haşlanırken suyun içine 2 çorba kaşığına yakın sıvı yağ dökerseniz piştikten sonra makarnanın yapışma olasılığı azalır.
Sosun hazırlanışı
Salçayı sosu pişireceğimiz kabın içine koyuyoruz.
2 veya 3 çorba kaşığı sıcak su koyup sulandırıyoruz, daha sonra bulyonu, köriyi, ve sıvı yağı koyup ocağa alıyoruz.
6-7 dk pişiriyoruz isteyen kekik, nane vs. baharatta koyabilir zevkine göre ben 2 buçuk yaşındaki oğluma yapmıştım o sevmediği için sunumda kullandım sadece.
Sülale Doyuran Kadınbudu
Sülale Doyuran Kadınbudu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
karabiber
kıyma
pirinç
sıvı yağ
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg kıyma
1 buçuk su bardağı pirinç
4 yumurta
1 orta boy soğan
1 çay bardağı un
Kızartmak için sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Kıymanın yarısını soğanla birlikte kavuruyoruz.
Pirinci 2 buçuk su bardağı suyla haşlıyoruz.
Pişirdiğimiz malzemeler ılıyınca derin bir kapta çiğ kıymayı, kavrulmuş kıyma ve soğanı, haşlanmış pirinci karıştırıyoruz.
Üzerine 2 yumurta kırıp tuzunu, biberini ayarlayıp karıştırıyoruz.
Üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirdikten sonra karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval şekil veriyoruz.
Köfteleri önce una, sonra yumurtaya bulayıp (kalan 2 yumurtayı çırpıp burada kullanıyoruz) derin yağda kızartıyoruz. Bu ölçülerle 36 adet köfte çıktı.
Kaşarlı Sebzeli Tavuk
İster öğle yemeği ister akşam yemeği olarak sofralarınıza konuk olacak kaşarlı sebzeli tavuk tarifini çok ama çok seveceksiniz!
Kategori: Tavuk
Etiketler: kaşarlı
sebzeli
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gram Sütaş Kaşar Peyniri
2 tatlı kaşığı Sütaş Tereyağı
1/2 su bardağı Sütaş Süt
3 adet orta boy patates
4 adet tavuk kalça
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tane karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam muskat cevizi
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup, tavuk kalçaları, defne yaprağı, tane karabiber ve bolca tuzla birlikte soğuk su dolu tencereye yerleştirin. Tencerenin altını orta ateşte açın ve pişmeye bırakın.
Soğanı, havucu ve sarımsakları ufak küpler halinde doğrayın.
Ayrı bir tencereyi orta ateşte ısıtın tavaya zeytinyağı, doğranmış soğan, sarımsak ve havuçları koyup kavurun.
Kavrulan sebzelerin üzerine bir tutam tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Ardından sırası ile salça ve unu ekleyip kavurun.
Kavrulan karışıma yanda kaynamakta olan tavukların suyundan yaklaşık 3 su bardağı kadar sıcak suyu azar azar ekleyin.
Sos kıvamını alan karışıma bezelyeleri de ekleyip tencerenin altını kısın.
Tavuklar pişince, bir çatal yardımı ile didikleyip sebzelerin olduğu tencereye aktarın, birlikte birkaç dakika pişirin ve ocaktan alın.
Karışımı orta boy fırın tepsisine aktarın.
Sütaş Kaşar Peyniri'ni rendeleyin ve bir kısmını yemeğin üzeri için kenara ayırın.
Püreyi yapacağınız kabın tabanına rendelenmiş kaşar peynirlerini alın, üstlerine sıcak patatesleri, Sütaş Tereyağı'nı, karabiber ve muskatı koyup ezmeye başlayın. Ezme işlemi esnasında püreye azar azar sıcak Sütaş Süt ekleyip yumuşak bir hale getirin.
Hazırladığınız püreyi tepsideki yemeğin üzerine koyun ve çatal ile düzleyin.
Son olarak ayırdığınız kaşar peynirini de serpin, 200 derecelik sıcak, alt, üst, fanlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Yemeği sıcak olarak servis edin.
Keşkek (Merzifon Usulü)
Keşkek (Merzifon Usulü)? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
aşurelik buğday
buğday
kemik
kırmızı et
nohut
salça
sıvı yağ
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 şu bardağı aşurelik buğday
Yarım su bardağından biraz fazla nohut
Yarım kilo kırmızı et veya tavuk eti
Biraz kemik, tuz ve biraz sıvı yağ
Tereyağı, biraz sıvı yağ ve salça

Hazırlanışı:
Geceden buğdayı ve nohutu ıslayalım, sabah düdüklü tenceremizin dibine önce kemikleri yerleştirelim.
Daha sonra etlerimizi küçük parçalar haline getirip tenceremize ekleyelim.
Nohutumuzu ve buğdayımızı da koyduktan sonra biraz tuz ve sıvı yağı içine ekleyelim. Sonra 3 parmak üzerini geçecek şekilde suyunu ayarlayalım. Ağzı açık bir şekilde kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp düdüklü tenceremizi ocağımızın en kısık gözüne koyalım. Yavaş yavaş burada 2, 5 saat kadar pişmeye bırakalım.
Etlerinin lime lime olması için birazcık blender dan geçirelim (isteğe bağlı) daha sonra üzerine salçalı sosumuzu gezdirip servis yapalım.
Ispanaklı Pide (Keten Tohumlu Hamuru)
Ispanaklı Pide (Keten Tohumlu Hamuru)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Pide Tarifleri
beyaz peynir
peynir
ıspanak
keten tohumu
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kilo un
Aldığı kadar su
Tuz
1 su bardağı keten tohumu
1 paket yaş maya
3 kilo ıspanak
3 adet soğan
Bir kase beyaz peynir
Sıvı yağ
Tuz, pul biber
3 adet yumurta

Hazırlanışı:
İlk olarak hamurumuzun bütün malzemeleri konur ve ılık su ile ele yapışmayan bir hamur haline gelene kasa yoğurulur.
Üzeri kapatırılıp bir gece mayalandırılır. (siz daha az da mayalandıra bilirsiniz)
Ardından sıvı yağ da üç adet soğan kavrulur ve önceden doğranan ıspanak eklenir.
Tuz, pul biber ve peyniri konarak hafifçe karıştırılır. Daha sonra hamurumuzda mandalina büyüklüğünde bezeler alınır ve bir tabak genişliğinde açılarak bolca ıspanak koyarak lahmacun şekli verilir (arzunuza göre şekil verebilirsiniz)
Daha sonra yumurtayı üzerine sürerek 180 dr fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
Havuç Topları
Havuç Topları? Havuç Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
hindistan cevizi
petibör bisküvi
tarçın
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
9 adet havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket petibör bisküvi
1 çay bardağına yakın ceviz
1 çay bardağına yakın hindistan cevizi
1-2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle havuçlarımızı bir güzel yıkıyor ve rendeliyoruz.
Bisküvilerimizi ve cevizlerimizi kırarak küçük parçalar haline getiriyoruz.
Daha sonra rendelediğimiz havucumuzu tereyağını ve şekerimizi ekleyip ara ara karıştırarak 12-15 dakika pişiriyoruz.
Sonra bisküvi ceviz ve tarçınımızı ekleyerek 5-8 dakika daha pişiriyoruz.
Pişen harcımızı soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan harcı göz kararı ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp her yerini bolca hindistan cevizimize bulayıp bir güzel servis ediyoruz.
Patates Tostu
Patates Tostu? Binlerce kişinin defterindeki Patates Tostu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
karabiber
kaşar peyniri
patates
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 orta boy patates (200 gr kadar)
1 büyük yumurta
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
50 gr beyaz peynir
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba beyaz peyniri koyup ezelim üzerine kaşar peynirini ve soyup yıkadığımız patatesleri rendeleyelim.
Sonra yumurta karabiber ve tuz ekleyerek iyice karıştıralım.
Tost makinasına yağlı kağıt serelim yağlı kağıdın üzerine patatesli karışımı döküp yayalım.
Ardından karışımın üzerini de yağlı kağıtla örtelim ve tost makinasını kapatalım.
Tost makinasının yüksek ısısında yaklaşık 10-15 dakika pişirelim.
Bu sırada hem patates, hem beyaz peynir, hemde kasar peynir pişerken su saldığı için tosttan bir miktar su akabilir bu sizi tedirgin etmesin.
10 dakikanın sonunda yağlı kağıdı birazcık aralayarak patateslerin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz istediğiniz oranda piştikten sonra tostu makinadan çıkarıp yağlı kağıdı dikkatlice ayıralım.
Ardından tostu dilimleyerek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Bazlama Pizza
Bazlama Pizza? Bazlama Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bazlama
biber
domates
domates salçası
salça
kangal sucuk
sucuk
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
mısır
pul biber
sosis
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet küçük boy bazlama
Yarım kangal sucuk
3 adet sosis
2 adet biber
2 adet domates
Mısır
Kaşar peyniri
2 kaşık domates salçası
2 kaşık ketçap
3 4 kaşık zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
Karabiber, pul biber, kekik
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Bazlamaları ortadan ikiye kesiyoruz sos malzemelerini karıştırıp suyla açıyoruz.
Bazlamaları tepsiye dizip üzerlerine sosu pay edip her yerine gelecek şekilde sürüyoruz.
Sonra malzemelerini üzerine yerleştirip üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.
Isıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkınca kenar kısımlarına yağ sürüyorum ben. Şipşak yapabileceğiniz kahvaltıya ya da benim gibi ne yemek pişirsem dediğinizde yapabileceğiniz pratik ve lezzetli. şimdiden
Pratik İç Baklalı Pilav
İç baklalı pilav tarifi, akşam yemeklerinize enfes bir öğün olmaya geliyor. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Pilav
Etiketler: pratik
i̇ç
baklalı
pilav
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı jasmine (yasemin) pirinç
350 gram iç bakla
1 litre tavuk suyu
1 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kırmızı biber
3-4 adet yeşil biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
5-6 adet mantar
5-6 adet kuru domates

Hazırlanışı:
Et veya tavuk suyunu (dilerseniz sebze suyu veya normal su da kullanabilirsiniz) ocakta kaynamaya bırakın.
Bu sırada ayrı bir tencerede (düdüklü tencere tercihen) iç baklaları haşlayın.
Soğanı yemeklik doğrayın ve pembeleşene kadar sıvı yağ ile 3-4 dakika kavurun.
Soğana, doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyerek soteleyin. Daha sonra haşlanmış iç baklayı ekleyip 2-3 dakika pişirin.
Pirinçleri ekleyin ve 2-3 dakika karıştırın.
Bir yandan kısık ateşte kaynayan sıcak tavuk suyundan kepçe ile azar azar alarak en az 3 aşamada suyu ekleyin.
Pirinç suyunu çektikçe su ilave edin ve suyun sıcaklığını koruyun.
Pirinçler yumuşayınca ve kremamsı yapı yakalanınca ocağın altını kapatın. Bir süre dinlenmeye bırakın.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 227 kalori
Otlu Peynirli Yumurtalı Ekmek
10 dakikada hazırlanarak, fırında pişen bu yumurtalı ekmekler herkesin severek yiyeceği bir seçenek olacak. Otlu peynirli yumurtalı ekmek tarifine bir şans vermelisiniz.!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: otlu
peynirli
yumurtalı
ekmek
Porsiyon: 9

Malzemeler:
9 dilim tost ekmeği
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
150 gram beyaz peynir
100 gram kaşar peyniri
3-4 dal dereotu
3-4 dal maydanoz
1 demet ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Yumurtaları, sütü ve baharatları bir kapta iyice karıştırın.
Rendelenmiş kaşar peynirini ve beyaz peyniri bir kaba alın. Üzerine yumurtalı karışımı dökerek iyice karıştırın.
Doğradığınız otları ekleyin.
Tüm karışımı bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Bir fırın tepsisine tost ekmeklerini dizin. Yumurtalı karışımı ekmeklerin üzerine eşit şekilde dağıtın. İsteğe göre üzerilerine incecik zeytinyağı gezdirin.
190 derecede, önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.!
Çilek Parçacıklı Harika Tatlı
Çilek Parçacıklı Harika Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
damla sakızı
margarin
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1, 5 su barağı şeker
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
3 tane damla sakızı (İsteğe göre)
2 kase çilek
8 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve damla sakızını koyup hızlıca kaynayana kadar karıştırıyouz.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp tereyağını katıyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz.
Muhallebimizi kaselere bölüştürüyoruz.
Çilek sosumuz için iki kase çileğimizi küp küp doğruyoruz.
Bir tencerede su şeker ve çileğimizi kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynadıktan 2, 3 dakika sonra bir kasede 4, 5 kaşık suyla erittiğimiz nişastayı da çilek sosuna ekleyip topaklanmaması için hızlıca çırpıyoruz.
2- 3 dakika sonra kıvamını alınca (Biraz akışkan oluyo) çilek soslarımızıda kaselere bölüştürüyoruz.
Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra süsleyip servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUNN
Kerevizli Tavuk Köfte
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Kerevizli Tavuk Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Ramazan Tarifleri
Köfte Tarifleri
Tavuk Yemekleri
İftar Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 kereviz
1 havuç
1 pırasa
1 patates
Yarım çay bardağı bezelye
200 gr tavuk kıyması
2 çorba kaşığı galeta unu
10 arpacık soğan
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kimyon
2 domates
2 sivri biber
4 dal taze nane

Hazırlanışı:
1. Kerevizleri soyup kararmamaları için limonlu suda bekletin.
2. Havuçları temizleyip küçük doğrayın.
3. Kerevizleri ve havuçları tencereye alın.
4. Sıcak su ilave ederek 10 dakika haşlayıp süzün.
5. Tavuk kıymasına galeta unu, tuz, karabiber, kimyon ekleyip yoğurun.
6. Yuvarlak yassı köfteler hazırlayın.
7. Haşlanmış kerevizleri ortadan ikiye kesip içlerini oyun.
8. Patatesi soyup küp küp doğrayın.
9. Patates, bezelye ve havuçları bir kapta harmanlayıp kerevizlerin içine paylaştırın.
10. Köfteleri, kerevizlerin üzerine yerleştirin.
11. Arpacık soğanları soyun.
12. Domatesleri yıkayıp halka şeklinde dilimleyin.
13. Sivri biberleri temizleyip ince şeritler halinde kesin.
14. Köftelerin üzerine birer domates ve sivri biber yerleştirip kürdanla tutturun.
15. Kerevizleri yayvan bir tencereye alın.
16. Arpacık soğanları kerevizlerin çevresine dizin.
17. Yarım su bardağı kadar sıcak su ilave ederek kısık ateşte 15 dakika pişirin.
18. Nane yaprakları ile süsleyip sıcak servis yapın.
Kaynar Su İle Çıtır Kornişon Turşu
Kaynar Su İle Çıtır Kornişon Turşu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Pişirme Gerektirmeyen
Kış Hazırlıkları
Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
iri tuz
tuz
sarımsak
sirke
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı salamuralık iri tuz
1 su bardağından 1 parmak eksik sirke
Kaynar su

Hazırlanışı:
Kornişonlar sudan geçirilir.
Geniş bir kaba alınır ve üzerini geçecek kadar su doldurulur.
Üzerine 1 yemek kaşığı karbonat eklenir. Ara sıra karıştırılarak ve ovularak yaklaşık 1 saat bekletilir. Suyu arınana kadar güzelce yıkanır.
Her kavanoz kornişonlar ile doldurulur.
Her kavanoza sarımsak,tuz, şeker ve sirke eklenir.
Su kaynatılarak kavanozlar su ile tamamlanır ve hemen kapakları sıkıca kapatılır. yeni kapak kullanıyoruz ve kapakları 3 geri 1 ileri yöntemi ile kapatıyoruz.
Ters çevirmeden kavanozlar tamamen soğuyana kadar yerini değiştirmiyoruz. İsterseniz her kavanoza minik 1 dal dereotu ekleyebilirsiniz. Güzel aroma katıyor.
Butik Kurabiyesi
Butik Kurabiyesi? Butik Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
limon kabuğu
pudra şekeri
şeker hamuru
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
520 g un
125 g pudra şekeri
1 tane yumurta
250 g tereyağı
Bir limon kabuğu rendesi
Şeker hamuru
Ben şeker hamurunu hazır aldım

Hazırlanışı:
Tereyağını pudra şekerini yumurtayı limonun kabuğunu bir güzel karıştıralım.
Hepsi güzelce karıştıktan sonra yavaş yavaş un ekle kulak memesi kadar yumuşak bir hamur olacak.
Sonra hamuru sarıp buzdolabında 2 saat beklet iki saat sonra biraz unla açıp istediğiniz şekil verip 150 derecede kurabiyenin altı kızarana kadar pişirin.
Hepsi piştikten sonra bir gün iyice soğusun.
Sonra şeker hamurunu aynı şekli verip süsleyin.