mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kupta Tiramisu
Kupta Tiramisu? Onlarca kişinin defterindeki Kupta Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kedidili bisküvi
labne
nişasta
su
süt
toz şeker
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kedidili
2 su bardağı ılık su
1 (veya 1, 5) yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
200 gr labne peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle kremasını hazırlıyoruz. Bunun için labne hariç tüm malzemeri tencereye alıp iyice karıştırdıktan sonra altını yakıyoruz.Devamlı karıştırmak suretiyle pişiriyoruz. Ayrı derin bir kaba alıp ılımasını bekliyoruz.
Daha sonra labneyi ekleyip mikserler çırpıyoruz.
Kedidilini ıslatmak için ılık suyu kahveyi şekeri karıştırıyoruz.
Tam ortasından ikiye böldüğümüz kedidillerini ıslatarak dik şekilde resimde görüldüğü gibi kupların kenarına diziyoruz.
Dizme işlemi bittikten sonra dikkatli bir şekilde ortalayarak kremasını kedidillerinin üzerine döküyoruz.
Süslemek için üstüne kakao serpiyoruz.
Yoğurtlu Cevizli Kereviz Salatasi
Yoğurtlu Cevizli Kereviz Salatasi? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
havuç
kereviz
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kök kereviz
3 diş sarımsak
4 tam ceviz
2 havuç
Süzme yoğurt
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kerevizi ve havucu rendeleyip bütün malzemelerle karıştırın.
Dereotu ile süsleyebilirsiniz
Patlıcanlı Maklube
Patlıcanlı Maklube? Patlıcanlı Maklube Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
dana eti
domates
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
patlıcan
pilavlık pirinç
pirinç
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo dana eti
1-2 adet patlıcan
1 bardak haşlanmış nohut
4-5 adet domates
2 su bardağı pilavlık pirinç
2 yemek kaşığı tereyağ
1 kahve fincanı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kimyon

Hazırlanışı:
Etleri küp küp doğrayıp haşlayalım.
Haşladığımız etin suyunu ayıralım.
Patlıcanları kızartıp bi tabağa alalım. Pirinci sıcak suda bekleyip yıkayalım.
Domatesleri robotta çekelim içine baharatları ekleyip karıştıralım.
Pilavı pişireceğimiz tencereye biraz zeytinyağı gezdirip etleri düzgünce yerleştirelim.
Üzerine sırayla kızarmış patlıcan onun üzerine nohutu gezdirelim.
Bu esnada ara ara tuz atabilirsiniz.
Nohutun üstünü domatesle kapatıp en üste pirinci domatesler görünmeyecek şekilde yayalım.
Bıçakla kestiğimiz tereyağını en üste ara ara koyalım kalan zeytinyağını gezdirelim.
Haşladığımız etin suyunu ocakta kaynatıp kepçe yardımıyla pirinci delmeden dökelim.
Koyacağımız su pirinçlerle bir olmalı çok fazla olmamalı.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bir saat pişirelim.
Pişen pilavın ağzına havlu peçete koyup yarım saat sarıp bekletelim. Dinlenen pilavı geniş bir tepsiye ters çevirip servis yapalım. Deneyeceklere
Kinoa Salatası
Kinoa salatası nasıl yapılır? Süper besin kinoa, renkli biber ve roka ışıltısı bir arada: Besleyici, glütensiz ve 5 dakikada hazırlanan kinoalı salatanızı hemen yapın.
Kategori: Salata
Etiketler: kinoa
salatası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 su bardağı kinoa
1 adet salatalık
1 adet kapya biber
1/3 demet dereotu
1/3 demet taze soğan
3 adet kornişon salatalık turşusu
1 çay bardağı mısır
1 avuç ceviz (iri kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sumak (arzuya göre)
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon suyu

Hazırlanışı:
Kinoa salatası için kinoayı bol suda yıkayın, fazla suyunu süzdürün. Ardından üzerini geçecek kadar su koyup 15 dakika haşlayın.
<p>Kapya biber, taze soğan, salatalık, salatalık turşusu, dereotunu doğrayın. Ceviz ve mısırı ekleyin.</p>
<p>Baharatlarını, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.</p>
Kinoa salatası hazır.!

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Kuzu Kol ve Suyunda Pişmiş Hardallı Mini Patatesler
Akşam yemeğine ziyafet sofrası mi kurmak istiyorsunuz? Karşınızda kuzu kol ve suyunda pişmiş hardallı mini patatesler tarifi! Enfes ve doyurucu!
Kategori: Et
Etiketler: kuzu
kol
ve
suyunda
pişmiş
hardallı
mini
patatesler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet kuzu kol
1 adet sarımsak
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı sıcak su
500 gram mini patates
2 yemek kaşığı taneli hardal
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 demet taze nane
1 adet Vestel Ziyafet Pişirici

Hazırlanışı:
Vestel Ziyafet Pişirici’yi 5 numaralı Et Sote modunda başlatın ve hemen ardından zeytinyağını ekleyin.
Bu esnada varsa etinizdeki fazla kalın yağları temizleyin, büyük bir kol ise ikiye bölün; tuz ve karabiberle ovun.
Hemen ardından soğanı dörde bölün ve sarımsakları ayıklayın.
Dörde böldüğünüz soğanları, ayıklanmış sarımsağı ve eti Vestel Ziyafet Pişirici’nizin tenceresine alın.
Daha önce eklediğiniz ısınmış yağda etleri renk alana kadar soteleyin ve suyu ekleyin.
Vestel Ziyafet Pişirici’nizin kapağını kapatıp 1 numaralı Et modunda program bitinceye kadar pişirin ve buharı tahliye edip kapağını açın.
Kuzu kolunuz çatalı batırdığınızda hala sertse ve yumuşamamışsa bir üstteki adımı tekrar uygulayın.
Etiniz istediğiniz yumuşaklığa geldiyse patatesleri ekleyin.
Et modunu tekrar çalıştırın ve 10 dakika boyunca pişirin.
10 dakika sonunda buharı tahliye edip Vestel Ziyafet Pişirici’nizin kapağını açın, patatesleri çıkartıp derin bir kapta hardalla harmanlayın.
Eti taze nane ve patateslerle servis tabağına alın. Vestel Ziyafet Pişirici’nin tenceresinde kalan sosu süzün ve toz kırmızı biberle karıştırın.
Dilerseniz daha koyu bir sos için Et Sote modunda kaynatıp koyulaştırabilirsiniz.
Son olarak sosu ete sürüp servis edin. Ziyafet olsun!
Pratik Yaş Pasta (Pişirilmeyen)
Pratik Yaş Pasta (Pişirilmeyen)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kedidili bisküvi
labne
pudra şekeri
sıvı krema
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket kedi dili bisküvi
3 paket sıvı krema
1 paket mascarpon (labne peyniri)
1 çay bardağı pudra şekeri
Süt (bisküvileri ıslatmak için)
Çilek

Hazırlanışı:
Öncelikle 3 paket kremayı ve pudra şekerini çırpma kabımıza alalım.
Mikser yardımı ile çırpalım 5 dk kadar.
Sonra mascarponu içine alalım katı krema haline gelene kadar çırpalım.
Ben kelepçeli yuvarlak kalıp kullanım siz kare veya farklı bir kap kullanabilirsiniz.
Bisküvileri süte batırıp kalıbın yanlarına dik gelecek şekilde dizelim zaten aşağıda detaylı fotoğraf çektim alt tabanı da bisküvileri süte batırıp dizelim.
Üzerine krema döküp düzeltelim dilimledigimiz çilekleri dizlelim.
Üzerine hafif krema tekrar bisküvi krema ve çilek ben üzerine bir kaç tane çileği tam şekilde kremaya batırıp bıraktım.
Sağlıklı Nutella
Sağlıklı Nutella? Sağlıklı Nutella Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
hurma
kakao
kayısı
muz
pekmez
tahin
tuzsuz fıstık
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı tuzsuz fıstık
5 adet hurma
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı tahin
2 kayısı
1 yemek kaşığı kakao siz ayarlayın
1 adet muz
2 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı:
İlk önce fıstıkları robottan biraz geçirin.
İçine zeytinyağını ekleyip iyice ezilene kadar dondurun.
Sonra içine muzu çerkirdeği çıkarılmış hurmaları,pekmezi,tahini,kakaoyu,kayısıyı hepsini ekleyip iyice birbirine yedirene kadar robottan geçirin ve temiz bir kavanoza koyup dolaba kaldırın işte bu kadar.Sağlıklı çikolatamız hazır deneyin beğeneceksiniz zaten eşim resim çekmemi beklemeden ısırdı bile
Kenarı Efsane Pizza
Kenarı Efsane Pizza? Kenarı Efsane Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
dil peyniri
peynir
domates
karabiber
kaşar peyniri
kekik
kuru maya
mantar
mısır konservesi
mısır unu
un
pul biber
salam
sarımsak
su
sucuk
susam
tuz
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr. un
¾ su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 atlı kaşığı kuru maya
1, 5 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı kışlık melemen ( veya 2 su bardağı domates rendesi )
1 diş sarımsak
Kekik, karabiber, pulbiber
Dil peyniri veya kaşar
1 adet yumurta sarısı
Susam, çörekotu
1 konserve mısır
600 gr kaşar peyniri ( rendelenmiş)
Salam
Sucuk
1/2 (yarım) paket mantar
( Başka ne dilerseniz)

Hazırlanışı:
Hamurun malzemelerini ekleyip iyice yoğurun, ılık bir ortamda 45 dk mayalandırın.
Sosu için domates rendesini veya melemeni bir tavada kaynatın.
Diğer sos malzemelerini ekleyip sosu biraz çektirin.
Hamuru 4 e bölün. 2-3 mm kalınlığında pişirme kağıdının üstünde açın.
Kenarına dil peynirini hamurun kenarını takip edecek şekilde dizin.
Hamurun kenarından tutup peyniri kapatacak kadar içe doğru kapatın.
Yumurta sarısını kapattığımız kenara sürün.
Kenarın üstüne susam ve çörek otu gezdirin.
Ortasına 2-3 yemek kaşığı sostan sürün.
Üstüne kaşar rendesi serpin.
Üstüne dilimlenmiş salam, sucuk, mantar ve mısırı dizin.
Üstünü kapatacak kadar kaşar rendesi serpin.
Fırını 220 derecede alt tabanı ısıtın.
Pizzayı tepsi kullanmadan pişirme kağıdı ile fırının direk alt tabanına koyun.
15 dk pişirin. Kontrollü olarak bakın. Çabuk pişebilir. Kaşar eriyip kızardıysa tamamdır.
Salçalı Mercimek Çorbası
Salçalı Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
kuru nane
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
Sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Pul biber
Karabiber
Kuru nane
Tuz
Yaklaşık 5 su bardağı us

Hazırlanışı:
Soğanı kavurunuz. Ardından baharatları salçayı ve yıkanıp süzülmüş mercimekler eklenir tüm malzemeler iki üç dk kavrulur.
Göz kararı su eklenerek düdüklü kapağı kapatılır. (Düdüklünüzün kuvvetine göre pişirme süresini ayarlayınız)
10 dakika sonunda ocak söndürülür.
Pişen çorbayı blenderdan geçirip servis edebilirsiniz.
Sengeser
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Sengeser Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Bakliyat Tarifleri
Sulu Yemek Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Et Tarifleri
Yöresel Tarifler
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg kuşbaşı et
Yarım kilo yeşil mercimek
2 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kurut ya da çökelek

Hazırlanışı:
1. Kuşbaşı et ve yeşil mercimeği ayrı tencerelerde haşlayın.
2. Halka doğradığınız soğanları zeytinyağında hafif kavurun.
3. Salça, tuz ve karabiberi ilave edip 15 dakika pişirin.
4. Haşlanan kuşbaşı et ve yeşil mercimeği ilave edin.
5. Pişen yemeği servis kaplarına alın.
6. Üzerine az miktar suyla ezdiğiniz kurut ya da çökelekle süsleyerek servis yapın.
7. &nbsp;Kurut: Koyun sütünden yapılan ve uzun süre saklanabilen kurutulmuş yoğurttur.
8. Özellikle Anadolu Mutfağı’nda sıklıkla kullanılır.
Arap Kek
Arap kek, çay saatlerinize lezzet katacak bir kek tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
250 gram tereyağı
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket sade kek un
SOS İÇİN
1 paket hazır çikolata sos
İki buçuk su bardağı süt

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip soğuması için kenara alın. Yumurta ve toz şekeri bir kaba alıp iyice çırpın. Süt ve erimiş tereyağını ekleyip 1-2 defa daha çırpın. Sade kek un, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
Karışımı yağlanmış kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika pişirin. Çikolata sosu için toz çikolata karışımını sütle birlikte pişirin. Sos soğuyunca kekin üzerine gezdirip servis yapın.
Unsuz Patates Keki
Undan rol çalan patatesin, peynirle birleşip nefis bir lezzet oluşturduğu unsuz patetes keki tarifi.
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: unsuz
patates
keki
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
3 adet kuru soğan
100 gram tereyağı
1 adet yumurta
125 gram ufalanmış beyaz peynir
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup çatalla veya püre aletiyle ezin.
Fırını 190 derecede ısıtın.
Kuru soğanların kabuklarını soyduktan sonra boylamasına ikiye kesin ve piyazlık doğrayın.
Doğranmış kuru soğanı tereyağıyla birlikte tavaya alın. Toz zerdeçal ve karabiberi ekleyin ve soğanlar diriliğini kaybedip renk değiştirene kadar kavurun.
Bir karıştırma kabına yumurtayı kırın ve çatalla çırpın. Patates, kavrulmuş soğan, ufalanmış beyaz peynir ve tuzu ekleyip malzemeler bütünleşene kadar kaşık veya spatulayla karıştırın.
30 cm'lik baton bir kek kalıbını tereyağıyla yağlayıp, çörek otu serpin.
Kek karışımını kalıba döküp üzerini kaşıkla düzleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra fırından aldığınız keki oda ısısına geldikten sonra kalıptan ters çevirerek çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.

Besin değerleri: calories: 169 kalori
Yulaflı Krep Ve Krepten Tost
Yulaflı Krep Ve Krepten Tost? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Tost Makinesi
Diyet Yemekleri
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
süt
tuz
un
yulaf
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım su bardağından 1 parmak fazla yulaf (Robatta çekilecek un haline gelecek)
Yarım su bardağı süt
1 yumurta
Tuz
2 dilim kaşar peyniri
1 küçük domates
Kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle yulafı robottan çektim ve un haline geldi.
Sonra içine süt, yumurta ve tuz ekledim iyice karıştırdım, tam bi hamur kıvamını kek hamuru kıvamını vs almıyor hatta hiç öyle hamur gibi de durmuyor sanki malzemeler dağınık duruyordu.
Az yağladığım krep tavasına tüm karışımı döktüm yaydım iyice ve pisince arkasını çevirdim, pişince zaten sekli normal krep sekline geliyor o zaman anladım dağılmayacağını
Arkalı önlü piştikten sonra bir kenarına kaşar koydum ve biraz erimesi için ocağın altı kısık halde bekledim kaşar erimeye başladığında üzerine domates ve kekik koydum krebi diğer tarafdan üstüne katladım yarım ay sekline geldi. 1-2 dk kapalı şekilde bekledim ve ocaktan aldım
Kiraz Yaprağı Sarması (Malatya Yemeği)
Kiraz Yaprağı Sarması (Malatya Yemeği)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bulgur
domates salçası
salça
erik ekşisi
kiraz yaprağı
kuru soğan
soğan
un
yarma
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 deste kiraz yaprağı
2 su bardağı yarma (unlu bulgur)
1 kilo kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 kg yoğurt
3 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı erik ekşisi

Hazırlanışı:
Kiraz yapraklarını derin bi kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak su doldurup 5 dk kadar bekleyip yıkıyoruz.
Suyunu süzülmeye bırakıyoruz.
Hamuru için bulguru 1 su bardağı soğuk suyla ıslatıp 5 dk bekleyip tuzunu atıp azar azar su ekleyerek yoğuruyoruz.
Süzdürdüğümüz yapraklara hamurumuzdan çok küçük parçalar alıp incecik sarıyoruz.
Tencereye koyup üzerini geçecek kadar kaynamış su ekliyoruz ve 20 dk kadar kısık ateşte kaynatıyoruz.
Ayranı için;yoğurt, un,yumurtayı iyice çırpıp ocağa alıyoruz.
Kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı erik ekşisini katıp biraz kaynatıyoruz ve haşladığımız köfteleri ekleyip 1 taşım kaynatıp tabaklara alıyoruz.
Üzerinin sosu için kuru soğanı yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz ve salçasını da ekleyip onu da kokusu çıkana kadar kavurup köftemizin üzerine döküyoruz.
Nefis Aşure
Nefis Aşure? Nefis Aşure Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
ceviz
fındık
incir
karanfil
kayısı
kuş üzümü
nar
nohut
pirinç
portakal
süt
tarçın
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım kilo aşurelik buğday
Yarım bardak pirinç
2 bardak kuru fasülye
2 bardak nohut
2 bardak kayısı
2 bardak incir
1 tane portakal rendesi
1700 gr toz şeker
Yarım çay bardağı karanfil
1 tane nar
Tarçın, ceviz, fındık toz fıstıkla süsleme yapılır
1 bardak süt
1 çay bardağı kuş üzümü

Hazırlanışı:
Akşamdan aşurelik buğdayımızı iyice yıkayıp yarım bardak pirincimize yıkayıp bereber düdüklü tencerede 20 dakika pişirip ocağı kapatıyoruz.
Geniş pişiriceğimiz tencereye alıyoruz 2 buçuk litre suyu kaynatıp buğdayımızın içine döküyoruz devamlı karıştırıyoruz. Akşamdam ıslattığımız ayrı ayrı pişirdiğimiz sırasıyla nohutumuzu,fasülyemizi,1 bardak sütümü ilave ediyorum içine ilave ediyoruz.
Ilık suda ayrı ayrı kayısımızı beklettiğimiz kuru üzümüzü kuş üzümüzü ilave ediyoruz
Yarım bardak karanfili cezvemize koyup üzerine su ilave edip kaynatıp süzgeçten geçirip aşuremize ilave edin yavaş yavaş 1700 kg toz şekeri mızı devam karıştırıp en son yıkanmış ıslatığım inciri ilave ediyorum.
10 dakika daha aşuremizi kaynatıp kaplarımıza koyuyoruz.
Üstüne tarçın ceviz toz fıstık narla file bademle süslüyoruz simdiden yapacaklara kolay gelsin allah herkesin dualarını kabul etsin (21-09-2019)
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
sirke
sıvı yağ
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı üstüne
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yağları çırpın sonraki malzemeleri de katıp yoğurun.
İstediğiniz şekli verin üzerine yumurta sürüp susam ve çörek otu serpin.
190 derecede ki fırında pişirin.
Karışık Sebzeli Ev Köftesi
Karışık sebzeli ev köftesi tarifi, pratik yapımı ve adım adım anlatımıyla sofralara lezzet katıyor. Yumuşacık dokusu ve sebzeli içeriğiyle herkesin favorisi.
Kategori: Köfte
Etiketler: karışık
sebzeli
ev
köftesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet orta boy soğan
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet büyük boy patates
500 mililitre sıvı yağ
1 adet küçük boy karnabahar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı sarımsak tozu
4 adet yeşil biber

Hazırlanışı:
Karışık sebzeli ev köftesi için öncelikle derin bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları alalım. Tüm malzemeleri yaklaşık 5 dakika boyunca güzelce yoğuralım.
Hazırladığımız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı köfteler şeklinde hazırlayalım. Tavaya az miktarda yağ alıp orta ateşte ısıtalım ve köftelerin her iki tarafını da güzelce kızartalım.
Patates için patatesleri soyup parmak şeklinde doğrayalım. Soğuk suda yaklaşık 10 dakika beklettikten sonra süzüp iyice kurulayalım. Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartalım ve çıkar çıkmaz tuzlayalım.
Karnabahar için karnabaharı çiçeklerine ayıralım. Zeytinyağı, tuz ve dilediğimiz baharatlarla harmanlayalım. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Yanına biberleri tavada ya da fırında, az miktarda zeytinyağı ile hafifçe közleyelim. Karışık sebzeli ev köftesi hazır!.
Alman Usulü Patates Salatası (Kartoffelsalat)
15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Alman Usulü Patates Salatası (Kartoffelsalat) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Patatesli Tarifler
Salata Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg patates
240 ml et, tavuk ya da sebze suyu
3 yemek kaşığı elma sirkesi&nbsp
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı hardal
80 gr doğranmış soğan&nbsp
½ çay kaşığı taze karabiber
Üzeri için; Frenk soğanı&nbsp

Hazırlanışı:
1. Patatesleri bütün halde yumuşayana kadar kabuklarıyla birlikte tuzlu suda haşlayın.
2. &nbsp;Haşlanan patatesleri halka halka kesin.
3. &nbsp;Ilık patateslerin üzerine sıcak et, tavuk ya da sebze suyunu ekleyin.
4. &nbsp;Ayrı bir kapta ince doğranmış soğan, şeker, sirke, hardal, sıvıyağ ve karabiber eklenerek çırpılır.
5. Patatesleri süzün ve hazırladığınız sos ile birleştirin.
6. 20 dakika lezzetlerin iç içe geçmesine izin verin.
7. &nbsp;Frenk soğanı ile servis edin.
8. &nbsp;.
Zeytinyağlı Taze İç Bakla
İç baklanın tazeliği ve zeytinyağının zengin aromasıyla buluştuğu bu sağlıklı ve lezzetli tarif, sofralarınıza baharın taptaze tadını getiriyor!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
500 gram iç bakla
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
5 dal dereotu

Hazırlanışı:
Baklaların dış kabuklarını ayıklayın ve yıkayın. Soğan ve sarımsakları ince kıyın, 1 kahve fincanı zeytinyağında kavurun. Havucu küp şeklinde küçük doğrayarak, kavrulan soğana ekleyin.
Birlikte 2 dakika daha kavurun. Sırasıyla unu, baklayı, limon suyunu, tuzu ilave edin. Birlikte 10 dakika kaynatın. İnce kıyılmış dereotuyla süsleyip ılık olarak servis yapın.
Çikolatalı Borcam Pasta
Çikolatalı Borcam Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 er paket vanilya ve kabartma tozu
2 paket krem şanti sade
1 yemek kaşığı sürme çikolata
1 paket çikolata sosu
40 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpılır sıvıları ekleyip bir kaç tur daha karıştıralım.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerekten ilave edelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirelim
Kek pişerken krema santileri 2 su bardağı süt ile çırpıp sürme çikolata ilave edip tekrar cippalim ve dolaba kaldıralım.
Çikolata sosunu yapalım ve soğumaya bırakalım.
Kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra süt ile ıslatalım sütünü iyice çektikten sonra kremamızı sürüp üzerine soğumuş çikolata sosunu dökelim ve dolapta 4 5 saat dilendirelim. Çikolatalı pastamiz hazır
Fesleğenli Kremalı Makarna
Fesleğenli Kremalı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
krema
kuru fesleğen
makarna
su
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket makarna
Su
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket 200 ml krema
1 çay bardağı sut
2-3 yemek kaşığı kuru fesleğen

Hazırlanışı:
Makarna haşlanır.
Haşlandıktan sonra soğuk suyla şoklanır
Sonra tencereye tereyağ alınıp eritilir fesleğen katılır.
Tereyağı ile biraz pişirip sonra krema ve süt katılır.
Pişince haşlanmış makarna ve tuzu katılıp güzelce karıştırılır. Özü geçince ocaktan alınır.
Arnavut Böreği
Arnavut Böreği? Arnavut Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
kuru soğan
soğan
lor peyniri
peynir
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 su bardağı un
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
2, 5 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
Ispanak yaprakları yıkanır, minik minik doğranır
1 adet yumurta
250 gr lor
1 adet kuru soğan

Hazırlanışı:
Hamuru iyice yoğuralım, 20 adet beze yapıp 10 dk bekleyelim, bezeleri açıp aralarına sıvı yağ-tereyağ karışımını sürüp (en üst ve en al hariç) 10ar lı 2 grup yapalım. 10dk bekletelim
Daha sonra ilk grubu tepsi boyutunda açıp yağladığımız tepsiye serelim.
Üstüne hazırladığımız harcı koyup, 2. grubu açıp üstüne kapatalım.
Sonra dilimleyerek üstüne yağ sürüp 200 derece önceden ısıtılmış fırına verelim kızarana kadar pişirelim
Kedi Dilli Muzlu Rulo Pasta
Kedi Dilli Muzlu Rulo Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çilek
kedidili bisküvi
kivi
muz
şeker
süt
un
vanilya
vişne
Porsiyon: 9

Malzemeler:
22 adet kedidili bisküvi
500ml süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 su bardağı süt (ılık)
2 adet muz ( kivi, çilek, vişne v. b meyvelerlede yapabilirsiniz)

Hazırlanışı:
İlk olarak kedidili bisküvilerimizi süt ile ıslatalım. masaya veya fayansa streç film yayalım ve yan yana olacak şekilde dizelim.
Streç filme sarıp dolapta 1 saat bekletelim. Muhallebisini yapalım ve buzdolabından çıkardığımız bisküvilerin üzerini açıp muhallebiyi yayalım.
Muzu ortadan kesip arasına koyalım ve uçlarını birleştirelim. Dolapta 2 – 3 saat beklettikten sonra çikolata sos, meyve vb. şeylerle süsleyelim.:-)