mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
mercimek
mısır
nar ekşisi
sıvı yağ
taze soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış mercimek
5 tane kornişon turşu
2 tane kırmızı köz biber turşusu
3 yemek kaşığı mısır
3 dal taze soğan
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Haşlanmış mercimeği bir kaba alıyoruz.
Kornişon turşumuzu, kırmızı köz biber turşumuzu ve taze soğanımızı doğruyoruz.
Mercimeğimize ekliyoruz mısırımızı nar ekşimizi yağımızı ve göz kararı tuzumuzu ekleyip karıştırıp servis yapabiliriz.
Dereotlu Peynirli Krep
Dereotlu Peynirli Krep? Dereotlu Peynirli Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
dereotu
kaşar peyniri
peynir
lor peyniri
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı un
50 gr kaşar
50 gr lor peynir
1 tutam dereotu
Tuz
Çörek otu

Hazırlanışı:
Kaşar peynirini rendeleyelim, dereotunu doğrayalım.
Bütün malzemeleri karıştıralım önceden ısıtılan tavada iki tarafı da pişirelim.
Pastane Usulü Mini Alman Pastası
Bu tarifin tadı ve görünüşü pastanelerde satılanlara çok benziyor! Tadına bayılacağınıza eminiz. Hemen deneyin ve sevdiklerinize ikram edin!
Kategori: Pasta
Etiketler: pastane
usulü
mini
alman
pastası
Porsiyon: 14

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
75 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket instant maya
5 su bardağı un
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
150 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Hamur için; derin bir kap içerisine un hariç tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Unu da azar azar ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru 1 saat mayalandırın. Hamur mayalanırken kremasını hazırlayın.
Krema için; tencereye tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri alın. Sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, üzerine tereyağı ve vanilini ekleyin. Kremayı kenara alın ve soğumaya bırakın.
Mayalanan hamuru 14 eşit parçaya bölün. Elinizle yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen alman pastasını fırından alın ve üzerine bir bez örtüp soğumaya bırakın. Daha sonra her bir bezeyi bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin.
Kestiğiniz iç kısımları krema ile doldurun.
Çikolata sosu için ocakta tereyağını eritin. Üzerine çikolataları ekleyip, tamamı eriyene kadar karıştırın.
Alman pastasının üst kısmını çikolata sosuna batırın.
Dilerseniz sadece pudra şekeri de serpebilirsiniz. Servis tabağına alın.
Ağlayan Pasta – Favori Tatlım
Ağlayan Pasta – Favori Tatlım? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt
1 paket krem şanti
1 paket çikolata sos
2 su bardağı soğuk süt
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle kek için yumurta ve şekeri mikser ile çırpalım iyice beyazlaşıncaya kadar çırparsanız kesinlikle yumurta kokmaz.
Ardından kuru malzemeleri ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Son olarak sütü ilave ederek son kez çırpalım ve hazırladığımız karışımı yağladığımız tepsiye boşaltarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Bu arada sosunu pişirerek soğumaya bırakalım fırından çıkan kekimizi iyice soğuduktan sonra soğuk süt ile güzelce ıslatın.
Ardından çırptığımız krem şanti ilave ederek yayın, son olarak iyice soğuduğundan emin olduğunuz çikolata sosunun üzerine boşaltarak yayın.
1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
Antep Usulü Künefe
Antep Usulü Künefe? Antep Usulü Künefe Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
çiğ kadayıf
kadayıf
fıstık
margarin
şeker
su
teremyağ gurme kaymaklı
teremyağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Malzemeler kg çiğ kadayıf
Yarım paket teremyağ gurme
Yarım paket margarin
1 tabak çekilmiş fıstık
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağı ve margarini bir tepsiye alıp eritelim. İçerisine kadayıfın hepsini döküp yoğuralım.
Kadayıfın yarısını ayrı bir kaba alalım.
Yarısını tepsinin tabanına yayalım ve iyice elimizle bastırarak sıkıştıralım.
Üzerine bir tabak dövülmüş fıstığı yayalım ve kalan kadayıfı fıstığın üzerine dökelim.
Üzerini tamamen kapatacak şekilde eşit bir şekilde yayalım.
Üzerine başka bir tepsi koyup elimizle iyice bastırıp künefenin sıkışmasını sağlayalım.
200 derece fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişirelim.
Künefe pişerken şerbetini hazırlayalım.
Şekeri suyu ve yarım dilim limonu bir tencereye alıp ocağa koyalım.
Kaynadıktan sonra 10 dk kadar daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Fırından çıkan sıcak künefenin üzerine ılık şerbeti dökelim. İyice şerbetini çeken tatlımız yemeye hazır. Üzerini fıstıkla süsleyelim ve servis edelim. Deneyeceklere
Kısır ( Farklı Lezzetli Ve Pratik )
Kısır (Farklı Lezzetli Ve Pratik)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ince bulgur
bulgur
isot
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
pul biber
salça
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 su bardağı Düğürcek (İnce Bulgur )
2. 5 Su bardağı Sıcak Su
1 demet Maydanoz
1 adet Kuru Soğan
1. 5 yemek kaşığı Salça
2 adet Limon Suyu
Pulbiber – Tuz- İsot

Hazırlanışı:
İnce bulguru sıcak suyumuz ile ıslatıyoruz kenarda ağızı örtülü şekilde bekletelim, iyice yumuşasın.
Daha sonra maydanozumuzu, soğanımızı,küçük küçük doğruyoruz.
Yumuşayan bulgurun üstüne döküyoruz.
Salça, limon suyu ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz (yoğuruyoruz).
Ekmek Balığı
Ekmek balığı kahvaltılık tariflerden en nefis tatlarından biri. Yağ çekmeden pişen bu lezzeti mutlaka deneyin diyoruz ve tarifimize bekliyoruz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: ekmek
balığı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
7-8 dilim ekmek
50 gram beyaz peynir
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Ekmekleri 2 cm kalınlığında kesin.
Yumurta, süt ve unu güzelce çırpın. İçine ufalanmış peynir kırıntısı ekleyin.
Tereyağını tavanızda eritin. Ekmek dilimlerini önlü arkalı olacak şekilde karışıma bulayın.
Tavada orta ateşte arkalı önlü bir şekilde pişirin.
Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Şipşak Doğum Günü Pastası
Şipşak Doğum Günü Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
kakaolu pandispanya
krema
nescafe
oreo
pasta kreması
şekerleme
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket kakaolu pandispanya
1 paket krema
2 paket bitter çikolata
5 paket küçük oreo
1 paket çilek
1 paket pasta kreması sade
300 ml süt
Üzeri için şekerleme
1 çay bardağı sütlü nescafe

Hazırlanışı:
Pasta kremasını 300 ml süt ile çırpıp soğutmak için bekletelim.
Oreoların yarısını minik minik parçalara ayırıp kullanmak üzere kaldıralım.
Çileklerin de 7-8 tanesini ayırıp geri kalanını içine koymak üzere küçük parçalara ayıralım.
Başka bir kenarda krema ile bitter çikolataları eritip bir ganaj elde edelim.
Arkadaşlar ben daha güzel şekil alsın die pandispanya karı biraz küçüktüm tamamen isteğe bağlı.
En alt tamanı biraz nescafe gezdirelim daha sonra soğuttuğumuz pasta kremasını sürelim ve düzeltelim çilek ekleyip üzerine birazda ganaj ekleyip bu işlemi pandispanya bitene kadar devam edelim.
En üst katına geldiğimizde pasta kremasını düzgünce sürüp düzleyelim ne kadar düzgün olursa o kadar güzel oluyor (ben düzelttemedim çileklerin çoğu kaydı)
Pasta kremasının üzerine ganaj ekleyip üzerine çilek oreo ve şekerleme ile süsleyelim.
En son 2 ye ayırdığımız oreoları pastanın etrafın a dizelim
Salatalıklı Mısırlı Semizotlu Meze
Salatalıklı Mısırlı Semizotlu Meze? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
mayonez
mısır
salatalık
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet semizotu
2 küçük salatalık
1 kutu mısır
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Semizotunu yapraklarından ayırıp yıkayıp süzelim.
Salatalığı küçük doğrayalım.
Yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım.
İçine süzülmüş semizotu, doğranmış salatalık ve mısırı ilave edip karıştıralım.
Servis tabağına alalım.
Üzerine zeytinyağı dökelim.
Soğuk Algınlığı Çayı
Soğuk Algınlığı Çayı? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
ayva
çubuk tarçın
tarçın
ıhlamur
portakal kabuğu
su
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 portakalın kabuğu
1 ayva 2 tane çubuk tarçın
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı zencefil
1 tutam ıhlamur
Su

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi demliğe alıp suyunu ekleyelim.
Kısık ateşte yavaş yavaş kaynamasını bekleyelim.
Altını kapatıp demlenmesini bekleyelim.
Bardağa alınca bal ekleyip içebilirsiniz. Şifa olsun.
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi? Un Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 bardaktan bir parmak az pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu(dilerseniz)
Aldığı kadar un
2-3 damla limon (kıtır kıtır olması için)
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Margarini eritin. Ardından sırasıyla sıvı yağ,pudra şekeri,vanilya,kabartma tozu, bir kaç damla limonu iyice karıştırın.
Ardında yava yavaş un ekleyin kıvamını alana kadar.
Ve bundan sonrası için şekillendirme size kalmış.
İster yuvarlak ister kare şeklinde yapıp üzerlerinede isterseniz bir çatal yardımı ile çizgi yapabilirsiniz.
Fırın tepsisinde yağlı kağıt kullanmanızı öneririm.
180 derece önceden ısıtılmış fırında altı hafif kızarınca fırından çıkartabilirsiniz.
Dikkat edin çok çabuk altı yanabilir. Sürekli kontrol edin.
Sonra üzerine de pudra şekeri bulayıp kurabiyenizi ikram edebilirsiniz:) Afiyet olsunn
Domatesli Yeşil Fasülye
Domatesli Yeşil Fasülye? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
soğan
su
taze fasulye
fasulye
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kilo taze fasulye
1 adet büyük boy soğan
2 adet domates
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı kaynamış su
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Fasulyelerimizi güzelce yıkayıp ince ince doğruyoruz.
Soğanımızı yemeklik doğrayıp zeytinyağında iki çeviriyoruz. Ocağımız orta ateşte olmalı.
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
Tencereye fasulye ve domatesleri ekliyoruz. Kısık ateşte arada karıştırarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Salçasını ilave edip 2 dakika daha kavuruyoruz.
Sıcak suyu ve tuzunu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Fırında Çöp Şiş Köfte Ve Patates
Fırında Çöp Şiş Köfte Ve Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ekmek
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 dilim ekmek içi
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
5 adet patates
1 yemek kaşığı sıvı yağı
Pulbiber
Kekik
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Çukur bir kaba kıymayı ekleyip içine ekmek içi, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyip, kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyip iyice yoğuralım.
Ardından mandalina büyüklüğünde kıymayı çöp şişe elimizi bastırarak yapışmasını sağlayarak geçirelim ara sıra elimizi ıslatalım.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Patatesleri iri küpler halinde kesip üzerine yağ ve baharatları ekleyip onları da çöp şişe geçirelim.
Tepsiye dizip bu şekilde vaktiniz varsa buzdolabında bekletelim ardından 200 derece fırında pişirelim.
Labneli Muhallebi Pastası
Labneli Muhallebi Pastası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çikolatalı bisküvi
kakao
labne
margarin
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 paket labne peyniri 200 gram
Çikolatalı bisküvi veya petibör veya burçak bisküvi hepsi olur
Kakao

Hazırlanışı:
İlk önce süt şeker un yumurta bir tencerede tel çırpıcıyla çırpın ocağa alıp kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra yağı ve vanilyayı ekleyin, karıştırın, bekleyin ılısın. Labne peyniri ekleyin 3 dakika çırpın.
Daha sonra borcamın altına bir kepçe muhallebi dökün. Üzerine bisküvi tekrar muhallebi bisküvi en son bütün muhallebiyi dökün, düzleyin.
Soğuduktan sonra kakao serpin, üzerini streçleyin dolapta zamanınız yoksa 3 saat zaman varsa bir gece dinlendirin. mutlu pazarlar tekrar sevgilerr
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
konserve bezelye
kornişon turşusu
turşu
makarna
mayonez
mısır konservesi
salata sosu
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250-300 gr makarna
Su
1 yemek kaşığı tuz
2 Su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı kornişon turşu suyu
1 paket hazır salata tozu (Knorr)
100 gr konserve mısır
100 gr konserve bezelye
3-4 adet kornişon turşu
Damak zevkinize göre tuz ekleyin

Hazırlanışı:
Tuzu ve suyu bir tencereye alın kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca makarnayı ilave edin ve haşlayın. Haşlandıktan sonra soğuk suyla şoklayın.
Yoğurdu, mayonezi, salata tozunu ve turşu suyunu güzelden karıştırın.
Kornişon turşuyu küçük küçük kesin. Mısırı, bezelyeyi ve doğradığınız kornişon turşuyu makarnaya ilave edin. Servis yapacağınıza yakın yoğurtlu karışımı koyun ve karıştırın. Damak zevkinize göre tuz ekleyin.
Pastadan Ev
30Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Pastadan Ev Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Pasta Tarifleri
Çocuk Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kakaolu dikdörtgen hazır kek
1 sade dikdörtgen hazır kek
1 su bardağı sade gazoz
2 paket toz kremşanti
2 su bardağı soğuk süt
3 çorba kaşığı kakao
1 paket rendelenmiş bitter çikolata
2 rulo çıtır krep
Renkli şekerlemeler

Hazırlanışı:
1. Kakaolu keki iki üçgen parça oluşturacak şekilde çaprazlamasına ortadan ikiye kesin.
2. Sade keki enine ortadan ikiye kesin.
3. &nbsp;İki pasta ev için; dikdörtgen sade ve kakaolu kekleri yarımşar bardak sade gazozla ıslatın.
4. Bir paket toz kremşantiyi 1 bardak soğuk sütle katılaşana kadar çırpın.
5. Diğer toz kremşanti ve kakaoyu bir kaba alın.
6. 1 bardak soğuk sütü ekleyip katılaşana kadar çırpın.
7. Beyaz krem şantiyi sade keklerin üzerine spatulayla sürün.
8. Üçgen kekleri yerleştirip üzerini kakaolu kremşantiyle kaplayın.
9. Rendelenmiş çikolatayı üçgen keklerin üzerine serpiştirin.
10. Rulo çıtır krepleri kakaolu keklere batırıp evin bacasını yapın.
11. Renkli şekerlemeleri üzerine ve kenarlarına hafifçe batırarak evi süsleyin.
12. Buzdolabında 20 dakika bekletip dilimleyerek servis yapın.
Üç Çikolatalı Kurabiye(Triple Chokolate Cookies)
Üç Çikolatalı Kurabiye(Triple Chokolate Cookies)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolata
damla çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr bitter çikolata
75 gr tereyağı
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Bir tutam tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 silme yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
50 gr sütlü, 50 gr bitter, 50 gr beyaz çikolata
Üç renkli damla çikolata

Hazırlanışı:
İlk önce tereyağı ve 150 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın.
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Üzerine ılımış tereyağlı çikolatayı ekleyip çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip sadece karışana kadar çırpın.
Son olarak üç renkli çikolataları ekleyip spatula ile karıştırın.
Üzerini streç film ile örtüp buzdolabında 2 saat bekletin.
Kurabiye hamuru donunca kaşık yardımıyla alarak yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin iki tepsiye dizin. Pişerken yayılacağı için birbirine yapışmasın.
Son olarak üzerine damla çikolata koyup 170-180 derece fırında 10 dakika pişirin.
Kürdan ile test yapabilirsiniz. Hafif nemli çıkarabilirsiniz ister ılık ister soğuk yiyebilirsiniz.
Dilerseniz günlerce oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz. Yada buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz. Yemek istediğiniz zaman biraz ısıtıp tekrar ılık tüketebilirsiniz. Ve en güzeli hamuru hazırlayıp buzlukta uzun süre saklayabilirsiniz.
Muhallebili Kadayıf
Muhallebili Kadayıf? Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kadayıf
nişasta
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 Paket pişmiş kadayıf
5 kaşık şeker
2 yemek kaşığı tereyağ yoksa eğer yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz (iri parçalanmış)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket Vanilya
1 kutu sıvı krema 200ml

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebiyi yapıyoruz soğuması için. Bu muhallebi tarifini bütün muhallebili tatlılarınızla kullanabilirsiniz tam kıvamda ve lezzetli oluyor.
Krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp koyu kıvama gelinceye kadar pişiriyoruz kaynayınca altını kapatıp vanilyalı ekleyip karıştırıyoruz.
5 dakika bekledikten sonra kremayı ekleyip iyice karıştırıyoruz sonra soğumaya bırakıyoruz.
Alt ve üst taban için kadayıfları geniş bi tavada elimizle parçalıyoruz,pişmiş olduğu için hemen dağılacaktır zaten.
Bu arada kadayıfın resmini atacağım hem ucuz bende pratik oluyor uzun süre çiğ kadayıf pişirmekle uğraşmıyorsunuz.
Tavaya tereyağını şekeri ekleyip kadayıflarda sürekli karıştırıyoruz. Çünkü kadayıf hemen yanabilir.
Rengi değişip şekerlerle karamelize olan kadayıflara cevizleri ekleyip 2 dk daha kavuruyoruz.
Altını kapatıp arada karıştırıyoruz çünkü tavanın sıcaklığı geçmediği için altta kalanlar hemen yanabilir.
Ben kare borcam kullandım isterseniz bu ölçü dikdörtgen borcamada oluyor.
Alt tabana yarısını araya muhallebiyi döküyoruz.
Muhallebiyi dökerken gezdirerek döküyoruz kadayıflar açılmasın diye daha sonra kalan muhallebiyi döküp, yarım saat dışarda bekletiyorum, eğer dolaba koyarsanız sıcak kıtır olan kadayıfınız hemen yumuşayacaktır.
Çikolatalı Türk Lokumu
Çikolatalı Türk Lokumu? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Mikrodalga
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolata
lokum
renkli şekerleme
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kalıp çikolata (eritilebilen)
1 kalıp beyaz çikolata yada bitter çikolata
12 adet lokum
Renkli şekerlemeler

Hazırlanışı:
Çikolatalarımızı benmari usulü yada mikro dalga fırında eritiyoruz.
Mikrodalga fırında yapacaksanız 30 saniyede bir karıştırıp tekrar 30 saniyeye ayarlıyoruz ta ki çikolatalarımız akışkan bir kıvam alana kadar.
Lokumlarımızı alıp küçük sisler yardımıyla çikolataya batırıp yağılı kağıt üzerine koyup 15 dk iyice kuruması için bekletiyoruz.
Aynı işlemi bir kez daha yapıp bir kaç tanesini renkli şekerlemelere batırıyoruz.
Diğer çikolatamızı da aynı işlemi uygulayarak eritiyoruz ve sıkma torbası yardımıyla geriye kalan lokumlarımızı süslüyoruz.
Çilekli Bulut Kek
Çilekli kek ama farklı Tüm malzemeleri parçalayıcıdan geçirdim, sonuç: bulut gibi kek! Hazırladıktan sonra çayın yanına çok ama çok yakışacak türden kendisi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çilekli
bulut
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı çilek
3 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Doğranmış çilekleri kaba alın yumurtalar, toz şeker, sıvı yağ ve süt ekleyip hepsini parçalayıcıdan geçirin.
Kuru malzemeleri eleyerek ekleyip spratula ile karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına alıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Limonlu Parmesan Dolgulu Enginar
1Sa Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Limonlu Parmesan Dolgulu Enginar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Peynirli Tarifler
Farklı Sebze Yemekleri
Sebze Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet enginar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı taze parmesan peyniri rendesi (Veya Erzincan tulum peyniri)
1/2 &ccedil;ay bardağı mayonez
3 diş sarımsak (Kıyılmış)
1 adet büyük boy limon kabuğu rendesi
1/2 adet büyük boy limonun suyu
1/4 su bardağı &ccedil;am fıstığı
2 yemek kaşığı taze maydanoz (Kıyılmış)
Karabiber (Taze &ccedil;ekilmiş)

Hazırlanışı:
1. Enginarları koyacağınız fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın.
2. Enginar &ccedil;anaklarını fırın tepsisine dizin.
3. Parmesan peyniri, mayonez, sarımsak, limon kabuğu rendesi, limon suyu, &ccedil;am fıstığı, maydanoz ve taze &ccedil;ekilmiş karabiberi bir kapta karıştırın ve enginar &ccedil;anaklarına paylaştırın.
4. &nbsp;&Ouml;nceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.
5. Fırından alın ve üzerlerine maydanoz serperek sıcak servis edin.