mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Beşamel Soslu Pırasa
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Beşamel Soslu Pırasa Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Pırasalı Tarifler
Fırın Yemekleri
Diyet Yemekleri
Sebze Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 g pırasa
2 yemek kaşığı tereyağı
2 soğan
Tuz
Karabiber
2 yumurta
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. Pırasaları yıkayıp ayıklayın ve 5 santim uzunluğunda doğrayın.
2. Tereyağının yarısını bir tencereye alıp eritin.
3. Pırasa ve yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip bir kaç dakika karıştırarak kavurun.
4. Tuz, karabiber ve 1 su bardağı su ekleyerek pişirin ve ocaktan alın.
5. Yumurtaları haşlayıp dilimleyin.
6. Haşlanan pırasaları bir fırın kabına alın.
7. Kalan tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
8. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
9. Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın ve kıvam alıncaya kadar pişirip ocaktan alın.
10. Sosun ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını pırasaların üzerine döküp karıştırın.
11. Üzerine dilimlediğiniz yumurtaları dizin.
12. Üzerine kalan sosu döküp kalan rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri pembeleşinceye kadar pişirin.
14. Sıcak servis yapın.
Yoğurtlu Havuç Meze
Yoğurtlu Havuç Meze? Yoğurtlu Havuç Meze Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
havuç
sarımsak
sıvı yağ
tatlı toz biber
toz biber
tuz
tuzot
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet havuç
2 diş sarımsak
6 yemek kaşığı yoğurt
Sıvıyağ
Tuzot ( yada tuz)
Ceviz
Kırmızı tatlı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle havuçları yıkayıp, kabuklarını soyalım.
Bir kaba rendeleyelim.
Bir yandan sarımsaklarımızı küçük küçük doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tavamıza ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Ardından rendelediğimiz havuçlarımızı da ilave edelim.
Havuçlar yumuşayana kadar kavuralım.
Kavrulan havuçlarımızı ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Derin bir kaseye yoğurdumuzu ve tuzotumuzu koyup çırpalım, içine havuçlarımızı da ekleyip birbirine geçene kadar karıştıralım servis tabağımıza koyalım.
Üzerini ben ceviz ve toz kırmızı biber ile süsledim.;)
Kahvaltılık Ekmek Pizzası
Kahvaltılık Ekmek Pizzası? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
baget ekmek
ekmek
çarliston biber
biber
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
salça
sarımsak
siyah zeytin
zeytin
sucuk
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet baget ekmek
5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak
12 dilim sucuk
12 dilim kaşar
12 adet siyah zeytin
2 adet domates
1 adet çarliston biber

Hazırlanışı:
Baget ekmekleri 12 adet dilimleyin.
1 kasede zeytinyağ, salça, kekik, sarımsak rendesini karıştırın.
Ekmeklerin üzerine sürün.
Ekmekleri fırın tepsisine dizin.
Sırasıyla kaşar dilimleri, sucuk, zeytin, dilimlenmiş domates, biberleri dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sucuklar kızarana kadar pişirin.
Fırında Sebzeli Türlü
Fırında Sebzeli Türlü? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
çarliston biber
biber
domates salçası
salça
kabak
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 patates
1 büyük kabak
1 büyük patlıcan
2 diş sarımsak
1 orta boy soğan
3 çarliston biber
Zeytinyağı
1 kasede 2 çorba kaşığı domates salçası (Suyu için)
Tuz, isteğe göre pul biber

Hazırlanışı:
Patatesler soyularak küp şeklinde doğranır.
Patlıcan alacalı soyularak, kabak, biberle beraber aynı şekilde doğranır.
Soğan yarım halka olarak doğranır
Resimdeki gibi fırın tepsisi/kabına önce üzerine zeytinyağı gezdirip sonra sebzeler konur.
Sarımsakları da doğrayıp ekledikten sonra 1 ufak kasede 2 çorba kaşığı domates salçası suyla karışıp sos haline gelip sebzelerin üzerine gezdirilir
Baharatlar ilave edilip, üzerine kuru kalınmasın diye az z. yağı gezdirilip önceden ısıtılmış 180derece fırında 40 dk kadar pişirilir
Yoğun Çikolatalı Browni Kurabiye
Yoğun Çikolatalı Browni Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
fındık
fıstık
kakao
karbonat
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
toz şeker
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağından 1 parmak eksik un
Yarım çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı tereyağ (yumuşamış)
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağından 3 parmak eksik toz şeker
1 adet yumurta beyazı
1. 5 paket sütlü çikolata
1 çorba kaşığı fındık, fıstık ya da ceviz

Hazırlanışı:
Un, karbonat, tereyağ, kakao, toz şeker ve yumurta beyazı eklenir. Hemen toparlanan yumuşacık hafif ıslak bir hamur elde ediliyor.
Elde edilen hamurlar ceviz büyüklüğünde alınarak yuvarlanır.
Bir taraftan çikolatalar benmari usulü eritilir.
Eriyen çikolataların içine fındık kırığı atılarak karıştırılır. Yuvarladığımız çiğ olan hamurlar eritilmiş çikolataya bandırılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizilir ve önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda 15 dakika pişirilir.
15 dakika dan fazla fırında tutmamaya özen gösterin lütfen.
Fırından çıkar çıkmaz dokunmayın ki dağılmasın kurabiyeler bekledikçe sertleşecek lezzet bombası kurabiyelerimiz.
Ekşili Şehriye ve Susamlı Tavuk
Lezzetiyle sizi mest edecek en en kolay yemek. Pilavı ayrı lezzetli, tavuğu ayrı lezzetli. Ekşili şehriye ve susamlı tavuğa bayılacaksınız.
Kategori: Tavuk
Etiketler: ekşili
şehriye
ve
susamlı
tavuk
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı arpa şehriye
2 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı (silme) tuz
1/4 çay bardağı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
1 parça tavuk bonfile
1 çay kaşığı biber salçası
1/2 adet limonun kabuğu
2 yemek kaşığı soya sos
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Tavuğu ince dilim olarak doğrayalım. Kalan malzemeleri bir kapta karıştırıp üzerine tavukları ekleyip karıştıralım. Üstünü kapatıp buzdolabına dinlenmesi için kaldıralım.
Pilav için yağı tencereye alıp şehriyenin yarısını ekleyip biraz rengi dönünce kalan şehriyeyi de ekleyip kavuralım. Tuzunu ve suyunu ekleyip pişmeye bırakalım.
Pişen şehriyeler ılınınca ince kıyım yeşillikleri ve limonu ekleyip karıştıralım servis tabağına alalım.
Tavaya biraz yağ ekleyip tavukları ters düz ederek pişirelim. Kızarınca üzerine 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam ekleyelim.
Tavukları şehriyenin üzerine yerleştirip üzerine tavada kalan susamları gezdirip servis edelim.
Blondie
Blondie? Onlarca kişinin defterindeki Blondie Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
esmer şeker
kabartma tozu
sütlü çikolata
çikolata
tarçın
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım su bardağı erimiş tereyağ
1 su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
1 su bardağı ufak parçalara ayrılmış sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Tereyağı görseldeki rengi alan dek kısık ateşte eritiyoruz.
Ilındıktan sonra şekeri ve 2 yumurtayı ilave edip çırpıyoruz.
Un kabartma tozu vanilin ve tarçını ekleyip mikserin en düşük devrinde yada spatula ile sadece karışana kadar çırpıyoruz.
En son çikolatayı ilave edip karıştırıyoruz.
Fırın kabının altına yağlı kağıt serip harcı üzerine döküyoruz.
En üste file badem serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.Ben biraz geç fotoğrafladığım için çikolataları dondu ilk çıktığında akışkan oluyor.
Taze Soğanlı Mısır Ekmeği
Taze soğanlı mısır ekmeği tarifiyle döküm tavada lezzetle hazırlayacağınız enfes bir tarifimiz var. Hadi bugünü mısır ekmeği günü ilan edin!
Kategori: Ekmek
Etiketler: taze
soğanlı
mısır
ekmeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gram kaymak
500-650 ml. su
500 gram mısır unu
2/3 su bardağı soda
50 gram eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
6 dal taze soğan

Hazırlanışı:
Fırını 200 derecede ısıtın ve ısınan fırına döküm tavayı yerleştirerek iyice ısınmasını sağlayın.
Kaymak ve sodayı bir kaba alın ve çırpın.
Ölçülü suyun bir miktarıyla bu karışımı çırpın (bu çırpma işlemi kabartmak amaçlı değil sadece karıştırmak amaçlıdır).
Mısır ununun 2/3'ünü sulu karışıma ekleyin ve karıştırın.
Diğer malzemeleri de ilave ettikten sonra suyu ve mısır ununun tamamını ilave ederek karıştırın.
Döküm tavayı bir parça tereyağıyla yağlayın ve mısır ekmeği karışımını ekleyip fırınlayın.
40-45 dakika üzeri iyice kızarana pişirin ve sıcakken üzerine tereyağı sürerek servis edin. İşte bu kadar,!
Yoğurtlu Sebze Salatası
Yoğurtlu Sebze Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
kabak
közlenmiş kırmızı biber
biber
mısır
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kabak
1 közlenmiş kırmızı biber
1 havuç
1 kase mısır
Arzuya göre dereotu
3 kaşık süzme yoğurt
Biraz tuz

Hazırlanışı:
Havuç ve kabak ince uzun doğranarak hafif yağda ayrı ayrı sotelenir.
Kabağın piştiğinden emin olalım. Közlenmiş biber ve dereotu da doğranıp bi kabda tüm malzemeler karıştırılır.
Yapımı hem kolay hem lezzetli üstüne mısırla süs yapabilirsiniz
Kerevizli, Ayvalı Atom
Sağlıklı ve doyurucu 'Kerevizli, Ayvalı Atom' ile sofralarınıza hem ferahlık hem de lezzet katın!
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
Birer adet kereviz ve ayva
1 su bardağı süzme yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çay bardağı ceviz
1 çay kaşığı tuz
ATOM SOS İÇİN
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
6-7 adet kurutulmuş Arnavut biberi
ÜZERİ İÇİN
1 çay bardağı tanelenmiş nar ve kıyılmış yeşillikler

Hazırlanışı:
Kereviz ve ayvanın kabuklarını soyun. Her ikisini de rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, cevizi ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Atom sos için küçük bir tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın. Kurutulmuş Arnavut biberlerini yağa ekleyin ve 3-4 dakika kavurun.
Hazırladığınız biberli yağı yoğurtlu karışımın üzerine gezdirin. Nar taneleri ve kıyılmış yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.
Böğürtlen Çilek Pastası
Böğürtlen Çilek Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
böğürtlen
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
limon kabuğu
sade çikolata
şeker
tereyağı
un
vanilin
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 Taze Yumurta
100 gram Un
70 gram Tereyağı
1 1/2 (yarım) Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanillin Şekeri
180 gram Şeker
70 gram Kakao
Biraz Limon Kabuğu ( isteğe bağlı)
Vanillin Aroması ( isteğe bağlı)
300 gram Sade Çikolata
2 Paket Çikolata Muhallebisi
1 Paket Vanilya Muhallebisi
2 Paket Rama Cremefine ( Eğer Rama Cremefine yoksa O zaman 400 gram Oda Sıcaklığında Tereyağını çırpın beyaz olana kadar, ama tavsiyem Rama Cremefine)
1 Paket Taze Böğürtlen
1 Paket Taze Cilek
1 Paket Schokoladenkuvertüre
1 Cay Bardağı Hindistan Cevizi

Hazırlanışı:
Kek için; Yumurtaları kırıyoruz, şekerini ve tuzunu ilave edip 10 dk boyunca çırpıyoruz.
Yumurtalar beyaz ve köpürünceye kadar çırpıyoruz.
Sonra diğer katı malzemelerimizi eleyerek koyuyoruz.
Hepsini güzelce çırpıyoruz.
Limon kabuğunu biraz rendeliyoruz içine aroması için.
En son erittiğimiz yağı içine kaşıklan birlikte karıştırıyoruz.
Sonra 200 derecede 25-30 dk pişiriyoruz.
Ve soğumasını bekliyoruz.
Kekin Kreması; Oda sıcaklığınla eritiğimiz yağı çırpıyoruz beyaz olana kadar.
Ama Rama Creme Fine varsa o zaman koyulaşana kadar çırpıyoruz.
Sonra kakaoumuzu koyup son kez daha çırpıyoruz.
Aynı zamanda ayrıyetten çikolatayı eritiyoruz.
Onuda içine yavaş yavaş el hızıyla yavaş yavaş karıştırıyoruz.
Kreması bitmiş oldu
Keki hazırlıyoruz: Kekimizi 3 bölüme kesiyoruz.
Arasına kremasını sürüyoruz, böğürtlenleri koyuyoruz,bir daha krema sürüyoruz.
Kekini üstüne koyup devam ediyoruz her katına.
En üst katına geldiğimizde kremayı pastanın her tarafına sürüyoruz ve üzerinden erittiğimiz çikolatayı döküyoruz ve istediğiniz gibi çilek ile böğürtlenle süslüyoruz.
Haşhaşlı Kakaolu Kek
Haşhaşlı Kakaolu Kek? Haşhaşlı Kakaolu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon suyu
mavi haşhaş
haşhaş
şeker
un
vanilya
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı yağ
5 kaşık limon suyu
3 kaşık kakao
6 kaşık mavi haşhaş
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Daha sonra sırayla yağ, yoğurt, haşhaş, kakao, limon suyu, un, kabartma tozu ve vanilya katılıp, kek hamuru elde edilir.
Tepsiye ilave edilir.
180 derece fırında 25 dk pişirilir.
Meyve Soslu Yalancı Cheescake
Meyve Soslu Yalancı Cheescake? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
çilek
irmik
karadut
kayısı
limon
nişasta
portakal
şeker
su
süt
tereyağı
vanilya
vişne
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 paket bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağ
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 kase karadut ( isterseniz vişne, çilek,kayısı, limon portakal da olabilir )
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle bisküvileri robottan çekip borcama döküyoruz.
Daha sonra tereyağını eritip bisküvi ile karıştırıp elimizle veya bir bardakla iyice bastırıyoruz dolaba kaldırıyoruz.
Sonra krema için gerekli tüm malzemeleri tencereye koyup kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz( koyulaşan kremamıza peynir tadı almak isterseniz üç yemek kaşığı labne peyniri ekleyebilirsiniz ben kullanmadım )
Hazır olan kremayı biskivilerin üzerine döküp yayıyoruz.
Meyveli sos için bir kase karadutun üstüne suyunu ekleyip 5 dk kaynatalım daha sonra iyice blendırdan geçirin( isterseniz süzün ben posalı kullandım )
Nişastası ve şekerini ekleyip sürekli karıştırarak pişirelim.
Sosumuzu da kremanın üzerine döküp soğuması için dolaba kaldıralım.
En az dört saat sonra kesip servis edebilirsiniz dilerseniz üstünü hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz.
Kaymaklı Şübiyet Tatlısı
Kaymaklı Şübiyet Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
dövülmüş ceviz
ceviz
fıstık ezmesi
kaymak
limon suyu
margarin
şeker
sıvı yağ
su
yaprak
Porsiyon: 13

Malzemeler:
20 yaprak baklavalık yufka
2 su bardağı dövülmüş ceviz
300 gr kaymak
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım paketten biraz daha fazla margarin
Fıstık ezmesi
4 su bardağı şeker
4. 5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlayıp soğutup daha sonra yufka işlemine başlanır.
Önce margarini eritip üzerine yağı ilave edip on yaprağın arasına yağı her katına sürüp ondan sonra küçük kareler şeklinde kesip kaymak ve ceviz koyup kapatılır ve tepsiye dizip geri kalan yufkayı tekrar aynı işlemi yapılır.
Bittikten sonra kalan yağı üzerinden gezdirilir ve öncceden ısıtılmış fırına atılır.
170° ye alınır ve alt üst kızarınca alınır soğumuş şerbet üzerinde gezdirilir ve soğuduktan sonra üzerini süsleyip tatlımıs hasırdır. Afiyet olson
Ispanaklı Peynirli Kahvaltılık Pofuduk Pankek
Kategori: Pankek Tarifleri
Etiketler: Pofuduk Pankek Çeşitleri
Tavada Pişen Kahvaltılıklar
Ispanaklı Pratik ve Hızlı Kahvaltılık Sunumlar
Peynirli Kahvaltı Lezzetleri
Pratik Hafta Sonu Kahvaltıları

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
120 gr beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
20 adet küçük boy ıspanak yaprağı
1 çay kaşığı pul biber
10 yemek kaşığı un
Kızartmak için 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak 20 adet ıspanağı yıkayıp, kurulayın. Daha sonra mutfak robotu içine koyup, iyice parçalayın.
Derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı süt, 1 tutam tuz, 1 çay kaşığı pul biber ve ıspanakları koyup, iyice çırpın. Daha sonra 120 gr peynir, 1 paket kabartma tozu ve azar azar 10 yemek kaşığı un ekleyin. Kek kıvamından daha koyu bir kıvam elde ederek, karıştırın.
Diğer taraftan geniş bir tava içini hafifçe yağlayıp, ısıtın. Ispanaklı peynirli kahvaltılık pofuduk pankek karışımdan 1 yemek kaşığı alıp, tava içine koyun. Arkalı önlü pişirin.
Ispanaklı peynirli kahvaltılık pofuduk pankekler piştikten sonra servis tabağına alın. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Arzu ederseniz, kahvaltılık pofuduğu sadece peynirli olarak da yapabilirsiniz.
Pırasalı Muska Böreği
Pırasalı Muska Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çökelek
lor peyniri
peynir
pırasa
sıvı yağ
su
tuz
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet hazır yufka
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kase un
3-4 dal pırasa (ortalama kalınlık ve boyutlarda)
Tuz
Yarım kase çökelek (lor/peynir vs)
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Pırasaları ince ince doğrayıp güzelce yıkadıktan sonra tuzlayarak kavuruyoruz.
Peynirini de ilave ederek soğuması için kenara alıyoruz (ben çökelek koydum)
Su ve yağı karıştırıyoruz.
1 yufkanın yarısına bu karışımı sürüp üzerine un serptikten sonra diğer yarısını üzerine kapatıyoruz ve yine karışımla yağlıyoruz.
Yufkayı bıçakla önce 2ye, sonra o parçaları da 2 ye ve 2 ye keserek 8 uzun şerit elde ediyoruz (fotoğrafta görüldüğü gibi).
Daha küçük de kesebilirsiniz ama pırasalı olduğu için dolu dolu olması daha güzel. Patates için küçültebilirsiniz.
Şeritleri hiç açmadan üzerine iç harçtan muska şeklinde katlıyoruz. Katın en ucunu yapıştırmak için kalan su yağ karışımına batırabilirsiniz.
Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
180 derece 40-45 dakika pişiriyoruz.
Zeytinyağlı Diyet Kabak Yemeği
Midelere rahatlık verecek enfes bir zeytinyağlı tarifimiz var! Zeytinyağlı diyet kabak yemeği tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
diyet
kabak
yemeği
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3-4 adet kabak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 adet domates
1 adet soğan
1/2 demet dereotu
1 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kabakların kabuklarını kazıyıp, kuş başı doğrayalım.
Soğanları doğradıktan sonra zeytinyağında kavuralım.
Salçayı da ilave ederek bir ki dakika daha kavurmaya devam edelim.
Kabakları da ekleyerek kısık ateşte suyunu çekinceye kadar kavuralım.
Daha sonra tencereye küp küp doğradığınız domatesi, tuz, karabiber ve şekeri ilave edip karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
Ocağı kapatarak yemeğin üzerine ince kıyılmış dereotu serpelim ve zeytinyağlı kabak servise hazır.
Çilekli Rüzgar Gülü Tarifi
Milföy hamurunu şekillendirip içine meyve koyabilirsiniz desek. Çilekli rüzgar gülü tarifi ile bu mümkün. Hazırlayacağınız bu şekiller iştahınızı daha da açacaktır. Çilekli rüzgar gülü nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız haberimize bir göz atın.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
8 adet çilek
10 adet milföy hamuru
1 çay bardağı rendelenmiş çikolata
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Milföyleri yumuşayana dek oda sıcaklığında dinlendirin. Dört kenarından kesip, tam ortalarına dilimlenmiş çilek yerleştirin.
Üzerine çikolatanın yarısını serpiştirip, kesik milföy parçalarını rüzgar gülü olacak şekilde kapatın. Çırpılmış yumurta sarısı sürüp, kalan rendelenmiş çikolatayı serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek pişirin. Arzuya göre fırından alır almaz pudra şekeri serpip ılık olarak servis yapın.
Tahinli Kek
Tahinli Kek? Tahinli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tahin
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
2, 5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı tahin
1 paket kabartma tozu
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice kabartıyoruz.
1, 5 bardak şeker bence tam kıvamında oluyor ama siz kendinize göre artırıp azalta bilirsiniz tamamen sizin damak tadınıza kalmış.
Sonra sırasıyla sıvıları ve ardından eleyerek kuruları katıp kek harcımızı hazırlıyoruz.
Yağladığımız kalıbımıza harcı döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Süre kalıbınıza göre değişe bilir benim gibi baton kalıp kullanırsanız 45 dakikada pişiyor yayvan kalıp kullanırsanız 30 dakika yeterlidir.
Kekimizi kalıptan çıkartıyoruz.
Üzeri için olan tahini ısıtıp çikolatayı içinde eritiyoruz ve üzerine döküyoruz sonra afiyetle yiyoruz.
Teremyağlı Kakaolu Çikolatalı Yumuşak Kurabiye
Teremyağlı Kakaolu Çikolatalı Yumuşak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
fındık
fıstık
kabartma tozu
kakao
şeker
teremyağ
margarin
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gram teremyağ
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1. 5 çay bardağı şeker
3 dolu yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yaklaşık 2-3 su bardağı un
Bitter çikolata
Fındık ve fıstık dilerseniz damla çikolata da olur

Hazırlanışı:
Şeker ve tereyağı mikser ile çırpın. Yumurta ve yoğurt ilave edin. Geri kalan malzemeleri de ekleyelim.
Bitter çikolatayı benmari şeklinde eritip kabımıza koyalım.
Kulak memesi kıvavımda yoğuralım. Toparlanmasa çok cıvık olursa buz dolabında dinlendirelim.
Üzerini fındık ve fıstıkla süsleyelim. Afiyetle yiyin. 180 derecede pişirelim kontrollü şekilde.
Yoğurtlu Semizotu Salatası
Yoğurtlu Semizotu Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz kırığı
ceviz
pul biber
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 küçük bağ semizotu
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı pulbiber
1 avuç iri kırılmış ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle semiz otu yıkanır yaprakları ayıklanır süzmesi için süzgece alınıp kenara bırakılır.
Bir karıştırma kabında yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, ceviz ve tuz karıştırılır.
Semizotu ile karıştırılan sos harmanlanır salata tabağına alınır pul biber serpilir servis edilir.
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1. 5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Pirinçi iyice yıkayıp 2 su bardağı su ile pişirin.
Çok az sulu kalınca sütü ekleyin 1 paket vanilyayı da ekleyin.
Ara ara kaynayana kadar karıştırın kaynayınca şekeri ve yarım su bardağı süt ile açtığınız nişastayı ekleyin.
10 dk kadar daha kaynatın.
Ocağı kapatın. Ara ara karıştırmayı unutmayın.
Bu ölçülerde kaselerde tam 6 adet çıkıyor.
Sütlacı kaselere koyun.
Fırın tepsisine kaselerin yarısına gelecek şekilde soğuk su ekleyin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin çok lezzetli oluyor kendileri
Kaygana Sabah Kahvaltılarının Vazgeçilmezi
Kaygana Sabah Kahvaltılarının Vazgeçilmezi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
dereotu
kabartma tozu
maydanoz
sıvı yağ
süt
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı dolu dolu un
1 su bardağı süt
Tuz 1 tatlı kaşığı yeterli ama siz damak zevkinize göre ayarlayın.
3 kök yeşil soğan
Maydanoz
Dereotu
1 çay kaşığı kabartma tozu isteğe bağlı koymasanız da oluyor
Sıvı yağ sadece krep gibi tavaya yapışmaması için sürülecek her seferinde.

Hazırlanışı:
4 yumurta, süt, tuz, kabartma tozu, un hepsi güzelce çırpılır.
Sonra yeşillikler ilave edilir ve ısıtılmış yağlanmış tavada bi büyük kepçe yardımıyla harcımızı döküp orta ateşte arada kısarak pişirip afiyetle yiyebilirsiniz.