mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Buharda Kek Tarifi (Tencere İçinde)
Buharda Kek Tarifi (Tencere İçinde) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu ve şekerli vanilin
3 kaşık kakao

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine yumurtayı ve şekeri çırpıyorum 5 dakika kadar.
Ondan sonra sütü ve yağını ekliyorum ayrı bir kapta unu, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tarifimin içine eleyerek ekliyorum.
Kek hamurum hazır olduğunda plastik kalıbın içine ekliyorum kap da çok az hamur bırakıp içine kakao ekliyorum. Birbirine geçmesi için karıştırıp kek kalıbına döküyorum.
Geniş bir tencereye su koyuyorum fazla olacak ama taşmamasına dikkat edin maksimum 45 dakika pişecek. Benim gibi ilk defa deneyecek olanlara şimdiden. Sağlıcakla kalın.
Taze Süt Mısır Buzlukta Nasıl Tane Tane Saklanır
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Buzlukta Mısır Saklama Yöntemleri
Kışlık Sebze Hazırlıkları
Ev Yapımı Dondurulmuş Mısırlar
Tane Tane Mısır Muhafaza Teknikleri
Pratik Kışlık Yiyecekler

Malzemeler:
2 adet taze süt mısırı
Buzdolabı poşeti

Hazırlanışı:
Mısırların kabuklarını soyup. Püsküllerini iyice temizleyin.
Temizlediğiniz taze süt mısırları ortadan ikiye kırın. Her bir mısırlar koçanının uç kısımlarını elinizle 1-2 sıra kadar ayıklayın. Çatal batırabilecek kadar küçük bir bölüm açtıktan sonra, kalanını çatal ile kolayca ayıklayabilirsiniz. Bunun için öncelikle mısır koçanını avcunuzun içinde güzelce tutun. Çatalı, açtığınız bölümden, koçanın içine doğru hafifçe bastırarak, taze süt mısırların altından batırın.
Mısırların iyice altına batırdığınız çatalı, çatalın uç kısımları hala koçanın üzerinde kalacak şekilde hafifçe yukarı doğru kaldırın. Mısırların da çatalın üzerinde koçanından ayrıldığını göreceksiniz.
Bu şekilde koçan üzerindeki mısırların tamamını çatal ile ayıklayın. Diğer mısır koçanlarını da aynı şekilde ayıklayın. Ayıkladığınız mısırları yıkamadan küçük boy olan buzdolabı poşetine birer kullanımlık olarak doldurun. Poşetin havasını alıp, dibinden düğüm atın.
Daha sonra mısırları poşete güzelce yayın. Üst üste koyup, dondurucuya kaldırın.
Bu şekilde 1 yıl kadar muhafaza edebilirsiniz. Kullanacağınız zaman dondurucan çıkartıp, öncelikle buzdolabı içinde çözülmesini sağlayın. Yemeklerde, salatalarda kullanabilirsiniz.
Brokoli Sapı Ezmesi
Brokoli sapı ezmesi ile lezzetin buluştuğu nokta.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1/2 kg brokolinin sert sap kısımları
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
2-3 diş sarmısak
8-10 dal dereotu
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
tuz Üzeri için: Zeytinyağ

Hazırlanışı:
Brokolinin sert sap kısımlarını 1-2 cm büyüklüğünde kesip, tencereye alın. Üzerini beş parmak geçecek kadar kaynar su ilave edip yumuşayana dek haşlayın.
Suyunu süzüp brokoli saplarını blenderden geçirin. Kalan malzemeyi ilave edip yeniden blenderden geçirin ve servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
Terbiyeli Pirinçli Kemik Suyu Çorba
Terbiyeli Pirinçli Kemik Suyu Çorba? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
dana kemiği
limon suyu
pirinç
su
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet dana kemiği (hafif etli olsun içine atmak için ve daha lezzetli oluyor)
1,5 litre su
2 adet yumurta sarısı
1 adet limon suyu (arttırabilirsiniz)
2,5 yemek kaşığı un
4 yemek kasığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Kemikten çıkan etler
1 çay bardağına yakın pirinç

Hazırlanışı:
Kemikleri yıkayıp, düdüklü tenceremize alıyoruz.
1,5 litre su koyup, 1 saat kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra, kısık ateşe alıyoruz.
Kemikleri tencereden alıp, suyu başka tencereye süzüp kaynamaya bırakıyoruz (kemik kırıntısı olmaması için).
Etlerini ayıklayıp küçültüyoruz.
Kaynayınca pirinç ve etleri karıştırarak ekliyoruz.
Limon suyu, yumurta sarısı, un ve yoğurdu çırpıp, üzerine kemik suyundan 1 kepçe ekleyip ılıştırıyoruz.
Karıştırarak terbiyemizi döküyoruz ve kısık ateşte ara ara karıştırarak, 5 dakika falan kaynatıyoruz.
Kahvaltılık Pekmezli Yoğurt
Bazen 1-2 küçük dokunuş tadına doyumsuz kahvaltı sofraları hazırlamaya yeter. Bu da öyle bir tarif.
Kategori: Pazar Kahvaltısı
Etiketler: Pekmezli Pratik ve Hızlı Kahvaltılık Sunumlar
Süzme Yoğurtlu Lezzetler
Hızlı Hazırlanan Kahvaltılar
Sağlıklı Kahvaltı Fikirleri
Cevizli Pratik Kahvaltılıklar

Malzemeler:
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı pekmez
2 parça ceviz içi

Hazırlanışı:
4 yemek kaşığı süzme yoğurdu küçük bir servis tabağının tabanına yayın. Üzerine 2 yemek kaşığı pekmez dökün. İsteğe bağlı olarak pekmez oranını arttırabilirsiniz.
Hazırladığınız kahvaltılık yoğurtlu pekmez karışımının üzerini 2 parça ceviz içi ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık pekmezli yoğurt tarifini, pekmez yerine bal kullanarak da yapabilirsiniz.
Çikolatalı Sufle
Çikolatalı sufle tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir sufle servis edeceksiniz. Dışarıdakilerden çok daha lezzetli olacak kendisi.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: çikolatalı
sufle
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
60 gram tereyağı
90 gram bitter çikolata
1 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
1 tatlı kaşığı saf vanilya tozu
4 parça beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle fırınınızı alt üst ayar 220 dereceye ayarlayın.
Şeker, yumurta, vanilya ve tuzu iyice beyazlaşana kadar (yaklaşık 7-8 dakika) çırpın.
Tereyağını tavada eritin, içine çikolataları ekleyin.
Çikolata eriyince ocağın altını kapatın, ununu ilave edin.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yumurtalı karışım ile çikolatalı karışımı homojen kıvama gelene kadar çırpın. (Çok da çırpmayın, yumurtanız söner.)
Fırın kaplarınızı yağlayın.
Hamuru 4 kaba eşit şekilde dağıtın.
8 dakika 220 derece alt üst ayar fırında pişirin.
Üzerine beyaz çikolataları koyun, 1 dakika daha fırına atın. (Beyaz çikolata koymayacaksanız 9 dakika fırından hiç çıkarmayın.)
Suflelerinizi istediğiniz gibi süsleyin ve sıcak sıcak keyfini çıkartın.!
Karidesli Pad Thai
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Karidesli Pad Thai Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
MasterChef Tarifleri
Balık Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 adet orta boy karides
200 gram rice noodle
20 gram yer fıstığı
50 gram soya filizi
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı esmer şeker
2 dal taze soğan
Karabiber
Tuz
30 ml soya sosu
5 ml balık sosu
1 adet misket limon
1 ufak tamarin

Hazırlanışı:
1. Rice noodle'ı derin bir kasenin içerisine alın.
2. Üzerine kaynar su dökün ve yumuşaması için bekleyin.
3. Tamarini geniş bir kasede çatal yardımıyla ezin.
4. Tamarinin üzerine balık sosu, soya sosu ve esmer şekeri ekleyerek karıştırın.
5. Taze soğanın beyaz kısımlarını ince ince doğrayın.
6. Aynı şekilde sarımsakları da kıyın.
7. Büyük bir tavayı ocağa alarak içerisine yağ ekleyin.
8. Yağ kızmaya başladığında sarımsakları ve taze soğanın beyaz kısımlarını ekleyerek 2 dakika soteleyin.
9. Ardından yer fıstığı ekleyerek 1 dakika daha soteleyin.
10. Karidesleri tavaya yerleştirin ve üzerine tuz serpin.
11. Bu şekilde 4 dakika kavurun.
12. 4 dakikanın ardından sıya filizini ekleyerek özdeşleşene kadar karıştırın.
13. Daha sonra önceden hazırladığınız soyalı sos karışımı ilave edin.
14. Tavanın bir köşesinde boşluk bırakın.
15. Bu kısımda yumurtayı kırın ve pişirin.
16. Yumurta piştiğinde tavadaki diğer malzemelerle karıştırın.
17. Hazırladığınız karışımı servis tabaklarına alarak sıcak bir şekilde servis edin.
18.
19. Karidesli Pad Thia Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Noodleları ıslatırken soğuk suda ıslatmak ve bir süre yumuşamasını beklemek noodleların parçalanmadan ve daha sağlıklı yumuşamasını sağlayacaktır.
20. &nbsp; Pad thainin sosunu hazırlarken yaratıcı olabilir ve sosu dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz.
21. Ben elimde olan baharatlardan zencefil sarımsak biraz ketçap ve teriyaki sosla zenginleştirdim.
22. Eğer konserve soya filizi kullanacaksanız zaten işlem gördüğü için en son dahil etmenizde fayda var.
23. Aksi takdirde soya filizleri eriyecektir.
24. &nbsp; Üzerine kavrulmuş Susam serpiştirerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
25. Son olarak üzerine ince kıyılmış yeşil soğan serpiştirebilirsiniz.
26. İçerisine çeşitli asya sebzeleri koyarak çeşitlendirebilirsiniz.
Fırınlanmış Pancar Salatası
Pancarları yıkayıp kuruladıktan sonra her birini suda ıslatılıp sıkılmış pişirme kağıdına sarın ve fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Sosu için nar ekşisini, zeytinyağını, ince kıyılmış dereotunu, taze çekilmiş tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
4-5 adet orta boy pancar
2 yemek kaşığı lor peyniri
2 adet kumkuat
1 adet küçük boy nar
Sosu İçin
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dal dereotu
Yeteri kadar taze çekilmiş tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Pancarları yıkayıp kuruladıktan sonra her birini suda ıslatılıp sıkılmış pişirme kağıdına sarın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Sosu için nar ekşisini, zeytinyağını, ince kıyılmış dereotunu, taze çekilmiş tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Sosunuz hazır.
Fırında pişirdiğiniz pancarların kabuğunu soyun. İstediğiniz gibi kesip henüz sıcakken sosunu ilave ederek tatlandırın.
Servis tabağına aktarıp en son lor peynirini, dilimlenmiş kumkuatı ve tanelenmiş narı ilave edin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
Frambuazlı Cheescake
Frambuazlı Cheescake? Frambuazlı Cheescake Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
ceviz
dövülmüş fındık
fındık
frambuaz
labne
nişasta
şeker
sıvı krema
su
süt
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket eti burçak bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı dövülmüş fındık veya ceviz
4 yumurta
Labne (300 gram)
1 paket sıvı krema (200 gram)
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
1, 5 su bardağı frambuaz (mevsimi değilse dondurulmuş kullanabilirsiniz)
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
Nişastayı açmak için 1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce cheescakemizin tabanını yapıyoru, bisküvileri rondodan geçirelim.
Erimiş tereyağı, rondo dan geçirilmiş bisküvileri, sütü ve fındık ve ya cevizi karıştıralım.
Tabanına göre kesilmiş yağlı kağıt serin veya tabanı yağlayabilirsiniz, ben 24 cmlik kalıp kullandım.
Yaptığımız taban malzemesini kabımıza bir bardak ya da kaşık ile tabanı bastıralım.
Kremamız için yumurta ve şekerimizi blender da çırpıyoruz, daha sonra tüm malzemelerimizi koyup karıştıralım, ve tabanın üzerine kramayı dökelim.
Eğer cheescakemizin kenarlarının yanmasını istemiyorsanız, kabınızın dışını komple 2 kat folyo ile sarabilirsiniz.
Ben fırın tepsine biraz su koyup kelepçeli kalıbın kenarına 1 parmak gelecek şekilde pişirdim.
Yalnız folyo ile iyice sarmanız gerekli kelepçeli kalıbın içine su girme riskini ortadan kaldırmış olursunuz.
Eğer folyo sarmayacaksanız fırının alt kısmına ayrı bir kapta su koyabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10 dk sonra fırını 150 dereceye alıp 55-60 dk daha pişiriyoruz, üzeri çok hafif pembeleşince fırından çıkarabilirsiniz
Frambuazlı sosumuz için; 1 çay bardağı suda nişastayı açalım ve diğer tüm malzemeler ile tenceremizde sürekli çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirelim.
Bir kaç dk kaynayınca altını kapatalım, ve ılıyana kadar aralıklarla karıştıralım.
Soğuyan kremamızın üzerine sosumuzu ekleyip streç ile üstünü kapatıp bir gün dolapta bekletelim.
Sultan Sarması
Sultan Sarması? Sultan Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1, 5 Türk kahvesi fincanı nişasta
1 Türk kahvesi fincanı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
1 bardak süt( krem şantiyi hazırlamak için)
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tenceremize süt, şeker, nişasta, un ve kakao alınarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Altını kapatmaya yakın vanilya ve tereyağı eklenip biraz daha karıştırılır.
Büyük boy fırın tepsisinin tabanı bolca hindistan cevizi ile kaplanır.
Hazırladığımız muhallebi dikkatlice ince bir şekilde tepsiye dökülür.
Bu şekilde biraz soğuması beklenir.
O arada krem şanti hazırlanır ve muhallebi soğuyunca krem şanti ile üzeri tamamen kapanır.
Bi kaç saat dolapta bekletilir. ( Ben daha iyi sarılsın diye bi akşam bekletiyorum. )
Rulo şeklinde olacağı için uzun kalın şeritler halinde kesilir.
Bir kenarından kaldırıp dikkatlice sarılır.
Bebekler İçin Patatesli Bal Kabağı Püresi (6+)
Bebekler İçin Patatesli Bal Kabağı Püresi (6+)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
bal kabağı
patates
pirinç
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 dilim bal kabağı
1 patates
1 tutam pirinç
Üzerini geçecek kadar su
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağ

Hazırlanışı:
Zeytinyağ dışındaki tüm malzemeleri küp küp doğrayıp bir tencereye alıp kısık ateşte kaynamaya bırakın. Suyu malzemelerin hizasına gelecek şekilde doldurun.
Kabak, patates ve pirinç yumuşayıp suyu hafifçe çekene kadar kısık ateşte pişmeye devam etsin.
Hazır olduğunda altını kapatın ve zeytinyağ ekleyin. Çatalla iyice ezin. Soğuduğunda bebeğinize yedirin.
Muzlu Pankek
Muzlu Pankek? Muzlu Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
muz
süt
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tozşeker
1. 5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
2 adet muz

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp pankek hamuru elde ediyoruz.
Diğer tarafta muzları verev şeklinde kesiyoruz.
Isttığımız tavaya ilk önce muzu hamura batırıp tavaya koyuyoruz iki tarafı pişince tavadan alıyoruz.
Üzerine çikolata sos gezdiriyoruz.
Ispanaklı Yeşil Krep
Ispanaklı yeşil krep tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir krep hazırlayacaksınız. Kahvaltılara enfes bir krep hazırlayacaksınız.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: ispanaklı
yeşil
krep
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı ıspanak
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yumurta ve sütü karıştırıyoruz.
Üzerine ıspanak hariç tüm malzemeleri ekleyerek karıştırıyoruz.
En son ıspanakları da ekleyerek blender ile pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.
Çok az yağladığımız tavada arkalı önlü pişiriyoruz.
El Açması Boşnak Böreği
El açması boşnak böreği tarifi, enfes lezzeti ve çıtır kıvamıyla favori kahvaltılığınız olmaya geliyor. Haydi sofranızı neşelendirin.
Kategori: Börek
Etiketler: el
açması
boşnak
böreği
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı un
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
400 gram dana kıyma
3 adet soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre eritilmiş tereyağı)

Hazırlanışı:
Un, su ve tuzu derin bir kasenin içinde 10 dakika boyunca yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam aldığı zaman dört parçaya ayırın ve üzerini örterek yarım saat dinlendirin.
Bekleme esnasında iç harcını hazırlayın. Yapışmaz tavada kıymanızı kavurun, üzerine iki adet soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Soğan ile kıyma özdeşleşince içerisine bir tatlı kaşığı salça ekleyin.
Dinlenmiş olan hamuru merdane ile düz yemek tabağı büyüklüğünde açın.
Elde ettiğiniz dört tane hamurunuzun her katına zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizin ve 15 dakika bekleyin.
Hamurlarınızı bir masa üzerinde elinizle çekiştirerek incecik hale getirin. Kıymalı harcınızın üzerine maydanoz serpin ve elde ettiğiniz ince hamurun içerisine düz bir şerit olarak serin.
Uzun ince kıymalı hamurunuzu rulo yaparak tepsinize yerleştirin. Aynı işlemi diğer üç hamura da uygulayın.
Böreklerinizin üzerine zeytinyağını sürün. 200 derecede önceden ısınmış fırına verin.
Peynirli Börek
Peynirli Börek? Peynirli Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
lor peyniri
maya
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
1. 5 su bardağı su
Lor yada beyaz peynir(ben karıştırdım)
3 adet soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber

Hazırlanışı:
Mayayı ılık suyla 5 dakika bekletiyoruz sonra unumuzu karıştırma kabına alıyoruz tuzu mayayı ve suyu karıştırıp yoğuruyoruz. Ben mutfak şefinde 10 dakika yoğurdum soğanları kince doğrayıp yağda kavuruyoruz.
Soğanlar yumuşayınca peyniri pul biberi atıp altını kapatıyoruz.
Bu arada yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp ince yuvarlak açıyoruz.
İçine hazırladığımız harçtan koyup d şeklinde kapatıp kenarlarına parmağınızla bastırıyoruz.
Hepsi bittikten sonra tavada arkalı önlü pişirip üzerini yağılıyoruz.
Ben soğuduktan sonra fazla pişirdiğimi buzluğa atıyorum. Zor zamanlarda rahat oluyor.
Karabiber Sos
Taze ezilmiş tane karabiber, kremayla hazırlanan sosuyla et yemeklerinizi lezzetlendirmeye geliyor. Karabiber sos tarifine bir şans vermelisiniz!
Kategori: Sos
Etiketler: karabiber
sos
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kırmızı soğan
4 yemek kaşığı sherry sirkesi
5 yemek kaşığı krema
3/4 çay bardağı su
2 çay kaşığı tane karabiber
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Ufak bir sos tavasında kısık ateşte tereyağı ve minik küp doğranmış soğanları yumuşayana kadar pişirin.
Sirkeyi tavaya ekleyin ve keskin kokusu geçene kadar kaynatın.
Krema ve suyu da ekleyip kısık ateşte bir taşım daha kaynatın.
Karabiber tanelerini havanda ya da bir tava ile hafifçe ezin ve sosa ekleyip hafif yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak tuzu ekleyip sıcak olarak etlerinizle birlikte servis edin.!
Salepli Pastam
Salepli Pastam? Salepli Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bisküvi
çikolatalı puding
puding
çikolatalı sos
hindistan cevizi
kiraz
salep
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket çikolatalı puding (Arkasındaki tarife göre yapılacak)
2-3 paket petibor bisküvi
1 su bardağı süt
1 paket tek içimlik salep
1 paket çikolatalı sos (Arkasındaki tarife göre yapılacak)
Hindistan cevizi
Kiraz

Hazırlanışı:
Puding ve çikolata sosu pişirilerek soğumaya bırakılır. (Yalnız arada sırada karıştırın ki kabuk tutmasın)
Şimdi salebi hazırlayalım. bir su bardağı soğuk süt ile hazırlıyoruz ( Ben evde salep olduğu için onunla yaptım siz nescafe veya granül her türlü kahve ile yapabilirsiniz. )
Bisküvileri salebe batırıp borcama dizelim.
Üzerine puding dökelim.
Tekrar bisküvi (Salebe batırarak) ve tekrar puding tekrar bisküvi (Bütün bisküvileri salebe batırıyoruz)
Daha sonra puding ve arasına muz koyuyoruz.
Yani üçüncü kat bisküviden sonra her kata muz diziyoruz. Ve bu şekilde bitene kadar devam ediyoruz.
En son çikolata sosunu döküp buzdolabında şöyle 2-3 saat kadar bekletiyoruz.
Vee süslemesi size kalmış antep fistik tozu, ceviz, fındık, çilek artık evinizde hangi malzeme var ise. herkese.
Kahveli Sıcak Çikolata
Kahveli sıcak çikolata tarifiyle nefis mi nefis çikolatanızı vazgeçemediğiniz kahveyle birleştirmeye ne dersiniz? Sıcacık üstelik. Afiyetler olsun!
Kategori: İçecek
Etiketler: kahveli
sıcak
çikolata
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 ml. süt
100 ml. krema
200 gram sütlü çikolata
2 shot espresso

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri tencereye alın ve karıştırın.
Kaynamaya başlayınca altını kısın ve karıştırarak 10 dakika pişirin.
Piştikten sonra kıvamı yoğun gelirse süt ekleyip kıvamı sevdiğiniz şekilde dengeleyebilirsiniz.
Kahveli sıcak çikolata tarifiniz hazır.

Besin değerleri: calories: 350 kalori
Browni Mini Tart Kek
Browni Mini Tart Kek? Browni Mini Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kare çikolata
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1.5 büyük boy çay bardağı şeker
1 büyük boy çay bardağı süt
1 büyük boy çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket sıvı krema
1 paket bitter kare çikolata
Yarım paket sütlü çikolata
Antep fıstığı
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar iyice çırpıyoruz.
Ardından diğer malzemeleri karıştırıp yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
Bu arada üstünün çikolatalı kremasını hazırlayalım.
Bunun için sıvı kremayı ısıtıp içine çikolataları koyup, eriyinceye dek karıştıralım.
Ardından dolaba kaldıralım soğuyunca mini tartlarımızın üzerine döküp antep fıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyelim
Muhteşem Bal Tadında İncir Reçeli
Muhteşem Bal Tadında İncir Reçeli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
incir
limon tuzu
tuz
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg olgunlaşmamış incir biraz ham olması gerek
4 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 fiske limon tuzu

Hazırlanışı:
İncirimizi yıkayıp bir tencereye alalım, daha sonra üzerine şekeri aktarıp tencerenin ağzını kapatıp 1 gün bekletelim.
Bekleyen incirleri ocağa alalım.
Suyu da tencereye koyup ağzını kapatalım.
Reçel kaynayınca 30 dk kaynatalım kıvamını alacaktır.
Ocaktan almadan 10 dk önce limon tuzunu ekleyince muhteşem tadında reçelimiz hazır.
Kahvaltı sofralarında akşam acılı yemeklerin ardından ağzınızı tatlandıracak bir tarif umarım beğenirsiniz. Püf nokta;Hanımlar incirleriniz olgun olmayacak sert olursa reçeliniz güzel olacaktır yumuşak incirle olursa dağılıp kıvamını bulamaz Deneyenlere afiyet şifa olsun