mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Domatesli Ve Pırasalı Tart
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Domatesli Ve Pırasalı Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Pırasalı Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Domatesli Tarifler
Tart Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gr tam buğday unu
1 çay kaşığı tuz
130 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)
1 yumurta
3 yemek kaşığı soğuk su
150 gr beyaz peynir
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Taze çekilmiş karabiber
Birkaç dal taze kekik
2 pırasa
2 domates (ince doğranmış)
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. İnce doğranmış pırasayı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin.
2. Geniş bir yoğurma kabında un ve tuzu harmanlayın.
3. Küp doğranmış tereyağını ekleyip yoğurun.
4. Ayrı bir kapta yumurta ile suyu çırpın ve un karışımına ekleyerek hamur toparlanıncaya kadar yoğurun.
5. Üzerini nemli bir bez ile örterek bekletin.
6. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
7. Beyaz peyniri bir kaseye ufalayın.
8. Tuz, karabiber, taze kekik yaprakları ve zeytinyağı ekleyin.
9. Çatalla ezerek karıştırın.
10. Hamuru yağlı kağıt arasında hafif unlayarak dikdörtgen şeklinde açın.
11. Peynir karışımını üzerine yayın.
12. Sotelenmiş pırasaları serpiştirin.
13. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin.
14. İnce doğranmış domatesleri kenarlarda 2.
15. 5 cm boşluk bırakarak dizin.
16. Hamurun kenarlarını üzerine doğru kapatın.
17. Kalan kaşar peyniri ve kekik yapraklarını serpiştirip fırında 20-25 dakika pişirip fırın ısısını 170 dereceye düşürün ve kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
18. Fırından çıkarıp 5 dakika soğuttuktan sonra dilimleyip servis yapın.
Dibek Kahvesi
Dibek Kahvesi? Dibek Kahvesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
dibek kahvesi
şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2.5 tatlı kaşığı Dibek kahvesi
2. 5 çay kaşığı şeker
Ve fincan ebatı kadar su

Hazırlanışı:
Malzemeleri karıştırıp cezve de pişiriyoruz.
Kısık ateşte olacak ve piştikçe köpüğü alıp fincanlara ilave edip en sonunda köpüren kahvemizi fincanlara dolduruyoruz. Kısık ateş her daim iyidir
Kavrulmuş Tel Şehriye Salatası
Çay sofralarınızda ya da günlerinizde zevkle yapıp, sunabileceğiniz güzellikte bir lezzet.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Tel Şehriyeli Salata Çeşitleri
Soğuk Meze Salataları
Pratik Hazırlanan Salatalar
Közlenmiş Biberli Salata Tarifleri
Zeytinyağlı Hafif Salatalar
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı tel şehriye
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet orta boy havuç
4 adet kornişon turşu
1/2 su bardağı haşlanmış bezelye
3 tutam dereotu
1 demet maydanoz
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Kavrulmuş tel şehriye salatası yapımında; ilk olarak geniş bir tava içine 1 su bardağı tel şehriye koyun.
Orta ateş üzerinde sürekli karıştırıp, hafifçe kahve rengi alana kadar kavurun.
Daha sonra kavrulmuş tel şehriyenin üzerine 1 buçuk su bardağı su dökün. Az miktar tuz ekleyin. Tavanın kapağını kapatın. Orta ateş üzerinde şehriyeler suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp, bir kere karıştırın. Ardından soğumaya bırakın.
Diğer yandan 2 adet közlenmiş kırmızı biber ve 4 adet kornişon turşuyu minik küpler halinde doğrayın. 1 adet orta boy havucu rendenin ince tarafı ile rendeleyin. 3 tutam dereotu ve 1 demet maydanozu ince ince doğrayın.
Daha sonra derin bir kap içine tel şehriyeleri koyun.
Üzerine doğranmış biberleri, kornişon turşuları, dereotu ve maydanozu koyun. Rendelenmiş havucu ve yarım su bardağı haşlanmış bezelyeyi ekleyin.
Son olarak damak tadınıza göre az miktar tuz, zeytinyağ ve limon suyu koyup, iyice karıştırın.
Kavrulmuş tel şehriye salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz. İsteğe göre kavrulmuş tel şehriye salatası içerisine konserve mısır, taze soğan, taze nane ve tavuk eti ekleyebilirsiniz.
Tam Tutan Browni Tarifi (Videolu)
Tam Tutan Browni Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
şeker
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
200 gram tereyağı
250 gram bitter çikolata
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 adet şekerli vanilin
Arası için

Hazırlanışı:
Bir tavaya tereyağını koyalım ve eritelim.
Tereyağı eriyince ocağın altını kapatalım ve çikolataları ekleyelim ve erimesini sağlayalım.
Bir kaba yumurta ve şekeri ekleyelim, krem şanti kıvamına gelene kadar çırpalım.
Eriyen tereyağı ve çikolatayı yavaş yavaş ekleyelim bir yandan da hızlı hızlı karıştıralım.
Un ve vanilyalı eleyerek ekleyelim. Spatula yardımı ile karıştıralım.
Borcamı sıvı yağ ile yağlayalım ve üstüne yağlı kağıt serelim.
İsterseniz direk yağlı kağıt serebilirsiniz.
Brownie hamurumuzun yarısından çoğunu e borcama ekleyelim arasına bitter çikolata koyup üzerine tekrar hamurdan ekleyelim ve 160 derecede 35 dk pişirelim.
Her fırın farklılık gösterebilir. Üstü kabuk kabuk olunca pişti demektir.
Lütfen kontrol ederek pişirin. Piştikten sonra 1 saat dinlendirin.
Ispanaklı Nohut Lokma
Atıştırmalık canınız çektiğinde sağlıklı ve lezzetli bu atıştırmalığı deneyin deriz. Tuzlu atıştırmalık, mideniz kazındığında açlığınızı kolayca giderecek.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: ispanaklı
nohut
lokma
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 tutam ıspanak
1 adet yumurta
50 gram beyaz peynir
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Ispanaklı nohut lokma için haşlanmış nohudu, ıspanağı, peyniri, yumurta ve zeytinyağını rondodan geçirin.
Nane, karabiber, pul biber ve tuz ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız hamuru sıkabileceğiniz bir torbaya alın.
Fırın tepsisini küçük sıkın. Susam serpin.
Önceden ısıttığınız 200°’de fırında pişirin. Ispanaklı nohut lokma hazır.
Makarna Salatası Tarifi
Makarna Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
boncuk makarna
makarna
dereotu
domates
karabiber
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon suyu
maydanoz
pul biber
sivri biber
sumak
taze nane
taze soğan
soğan
tuz
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket boncuk makarna
Yarım su bardağı yeşil mercimek
2 adet közlenmiş kırmızı biber
3-4 adet sivri biber
4-5 orta boy kornişon turşu
2 adet domates
2 adet taze soğan
Maydanoz
Dereotu
Taze nane
Pul biber, karabiber, sumak, tuz
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Makarnayı tuzlu suda haşlayın.
Mercimeği yumuşayana kadar haşlayın.
Domatesleri çekirdek kısmını alın sert kısmı küçük küp küp doğrayın.
Biberleri ateşte közleyin ve küçük küçük doğrayın.
Kornişonları ve yeşillikleri de doğrayın.
Bütün malzemeleri bir geniş kaba alın ve güzelce karıştırın.
Bir yarım saat buzdolabında dinlendirin ve servis edebilirsiniz.
Sucuklu Kaşarlı Pofudik Börekler
Sucuklu Kaşarlı Pofudik Börekler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kaşar peyniri
peynir
maden suyu
sıvı yağ
sucuk
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet yufka
Yarım kangal minik doğranmış sucuk
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 bardaktan 1 parmak eksik süt
1 bardaktan 1 parmak eksik sıvı yağ
1 adet yumurta
1 şişe maden suyu
Çörek otu

Hazırlanışı:
Sos malzemelerini bir kapta birbirine iyice yedirene kadar çırpıyoruz.
Yufkayı tezgahın üzerine seriyoruz ve bir fırça yardımı ile sosumuzdan üzerine sürüyoruz.
Sonra yufkamızı iki yandan ortasına doğru katlıyoruz.
Katladığımız yerlere de sos sürüyoruz sonra diğer kenarları da aynı şekilde içe katlıyoruz ve kare elde ediyoruz. (Resimleri incelerseniz daha açıklayıcı olacaktır. )
Daha sonra elde ettiğimiz bu kareyi bıçak yardımı ile 4 parçaya kesiyoruz.
Ortasına iç malzemeden koyup karşılıklı kenarlarından zarf kapatır gibi kapatıyoruz ve bir tepsiye diziyoruz.
Tüm yufkalar bitince tepsiye dizdiğimiz böreklerin üzerine bir şişe maden suyunu olduğu gibi döküyoruz.
Maden suyunu döktükten sonra varsa kalan sosu da döküyoruz ve 25 dakika beklemeye bırakıyoruz.
Sürenin sonunda börekle kağıt serilmiş fırın tepsinize alıp üzerine yumurta sürüp, çörek otunu serptikten sonra 200 derece ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.
Ev Yapımı Dominos Pizza (Videolu)
Ev Yapımı Dominos Pizza (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
cheddar peyniri
peynir
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
kekik
kırmızı biber
kuru maya
mantar
mısır
mısır unu
un
sıvı yağ
su
sucuk
süt
toz şeker
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı mısır unu
1 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay bardağı su
Çok az karabiber
Sucuk, yeşil köy biber, kırmızı biber, mısır, mantar, kaşar peyniri, çedar peyniri

Hazırlanışı:
İlk önce ılık sütü kabımıza alalım.
Daha sonra kuru mayayı ilave edelim eritelim ve diğer malzemeleri ilave edelim ele yapışmayan hamur elde edelim.
Hamuru ikiye bölelim beze yaparak yarım saat dinlendirelim.
Hamur dinlenirken sosunu yapalım sosun malzemelerini bir kaba alalım.
Yarım çay bardağı su ile açalım iyice çırpalım.
Hamurlar yarım saat dinlendikten sonra 1 cm incelikte açalım tepsiye alalım.
Kenarlarını içe doğru çok az kıvıralım.
Daha sonra yaptığımız sosun yarısını sürelim.
Sürdükten sonra ilk çedar peyniri ve diğer malzemeleri sırayla dizelim.
180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim.
Daha sonra yine üzerine kaşar peynirlerini dizelim 3 dakika daha pişirip servis yapalım ayrıntılı tarif için
Hira Tatlısı
Hira Tatlısı? Hira Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kaynar su
2 su bardağı şeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 buçuk su bardağı irmik
1 su bardağı un ( tepeleme)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı irmik

Hazırlanışı:
Öncelikle fırınımızı 160 dereceye ayarlayalım, tepsiyi fırına atınca 180 e getirelim.
Daha sonra şerbeti hazır edelim soğumaya bırakalım. Bu tatlının kolaylığı ve özelliğinden biri de şerbetinin kaynatılmadan yapılmasıdır.
Kaynar suya şekeri ilave edip eriyene kadar karıştırıp soğumaya bırakalım
Hamuru için:Bütün malzemeleri bir karıştırma kabının içine alın ve bir çatal yardımıyla ( spatula yada kaşık ta olabilir. Benim kolayıma çatal geldi, onunla daha homojen bir şekilde malzemeler birbirine karışıyor) iyice karıştıralım. ( hamur yumuşak bir hamur olacak hafif ele yapışan cinsten ama elimizle şekil verebileceğimiz yoğunlukta olsun.
Hamurun kıvamı ölçü için kullanılan bardakların boyutuna göre değişkenlik gösterebilir, eğer çok elinize yapışırsa irmik ilave edebilirsiniz)
Bütün malzemeler birbirine iyice karışınca elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verelim ve her yerini irmiğe bulayarak YAĞLANMAMIŞ tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına atıp üzerleri renk değiştirene kadar pişirelim.
Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti önce kepçe yardımı ile tek tek bütün tatlının üzerine dökelim.
Kalan şerbetinde tamamını döküp şerbetin hepsini çektikten sonra servis yapabilirdiniz
Beyaz Çikolata Topları
Beyaz Çikolata Topları? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
hindistan cevizi
krema
pudra şekeri
süt tozu
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 ml krema
1 su bardağı süt tozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
100 gr beyaz çikolata
3. 5 su bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Kremayı buzdolabında bekletip soğuttuktan sonra derin bir kaseye alın.
Üzerine pudra şekerini ilave edip çırpın.
Süt tozu, vanilya ve hindistan cevizi ilave edip karıştırın.
Karışımı buzdolabında iki saat bekletin.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
Hindistan cevizli karışımı buzdolabından çıkarıp erittiğiniz beyaz çikolatayı ekleyin.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın ve Hindistan cevizine bulayın.
Küçük kağıt kalıplara yerleştirip buzdolabında bir saat daha dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Ispanaklı Yumurta
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Ispanaklı Yumurta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Yumurtalı Tarifler
Diyet Yemekleri
Sebze Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr ıspanak
1 çay bardağı bulgur
1 soğan
30 gr tereyağı
3~4 yumurta
Tuz
1’er çay kaşığı kırmızı pul biber
Rendelenmiş muskat

Hazırlanışı:
1. Ispanakları yıkayıp, suyunu süzdürdükten sonra irice doğrayın.
2. Soğanı yarım ay şeklide doğrayın.
3. Tereyağını eritip soğanı kavurun.
4. Ispanaklar, tuz ve bulguru ekleyin.
5. Tencerenin kapağını kapatın.
6. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
7. Ispanağın üzerinde yumurtaları kıracağınız boşluklar açın.
8. Yumurtaları tek tek kırıp bu boşluklara yerleştirin.
9. Baharatları serpin.
10. Tencerenin kapağını kapatıp birkaç dakika pişirin.
11. Sıcak servis yapın.
Bol Çikolatalı Kurabiye
Damaklarda yer edecek, sürekli yemek isteyeceğiniz enfes bir kurabiye tarifimiz var! Karşınızda: Bol çikolatalı kurabiye tarifi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: bol
çikolatalı
kurabiye
Porsiyon: 16

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1,5 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 su bardağı un
100 gram çikolata
100 gram beyaz çikolata (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Tereyağ ve şekeri krema olana kadar mikser ile çırpın. Yumurtayı da ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve karbonatı da ekleyip karıştırın.
Çikolatayı iri parçalar halinde doğrayıp karışıma atın.
Hamurdan parçalar yapıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kontrollü pişirin (fırından çıktıktan sonra da sertleşiyor).
Fırından çıkar çıkmaz üzerine sütlü veya beyaz çikolata batırıp erimesini sağlayın.
Tavuk Burger
Tavuk Burger? Tavuk Burger Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
galeta unu
un
karabiber
kekik
kimyon
pul biber
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr tavuk göğüs eti
Galeta unu
1 adet yumurta
2 orta boy soğan
Kimyon
Karabiber
Kekik
Pul biber

Hazırlanışı:
Tavuk etimizi gelişi güzel küpler halinde doğrayarak mutfak robotumuza alalım tüm köfte malzemelerimizi de ekleyerek kıyma haline getirelim.
Kıymamızı mümkünse 2 saat buzdolabında bekletelim ve bir kavanoz kapağına strec film açarak içerisine kıymamızdan koyalım ve burger şeklini vererek kısık ateşte yavaşça pişirelim.
Pişen köftelerimizi hamburger ekmeklerine alalım ve dilediğiniz marul, domates, salatalık vb sevdiğiniz damak tadınıza uyan sebzeler veya turşularla bir araya getirerek nefis hamburgerlerinizi hazırlayabilirsiniz. Herkese.
Ispanaklı Erişte
30Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Ispanaklı Erişte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Makarna Tarifleri
Fırın Yemekleri
Ispanaklı Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket erişte
2 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan&nbsp
500 g ıspanak
2-3 sosis
3 diş sarımsak
Tuz
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yumurta
1.5 su bardağı yoğurt

Hazırlanışı:
1. Erişteyi haşlayıp suyunu süzün.
2. Tereyağını bir tencereye alıp eritin.
3. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip kavurun.
4. Ispanakları ayıklayıp yıkayın.
5. İri parçalar halinde doğrayıp soğana ilave edin.
6. İnce doğradığınız sosisler, ezdiğiniz sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.
7. Erişteyi yağlanmış bir fırın kabına alın.
8. Üzerine ıspanak ve rendelenmiş kaşar peynirin yarısını ekleyip karıştırın.
9. Bir kasede çırptığınız yumurta ve yoğurt karışımını döküp kalan kaşar peyniri serpin.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
11. Sıcak servis yapın.
12.
13. Dilerseniz, ev yapımı erişte tarifine göz atabilir, hazırladığınız erişteleri farklı tariflerde kullanabilirsiniz.
Makarna Eşliğinde Lezzetli Pesto Sosu
Makarna Eşliğinde Lezzetli Pesto Sosu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Ocak
Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
çam fıstığı
fesleğen
maydanoz
parmesan
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kase fesleğen (dalından yapraklarını ayırın)
1 büyük demet maydanoz
50 gram çam fıstığı (taze soyulmuş)
170 ml zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 parça parmesan (200 gr kendiniz rendeleyin)

Hazırlanışı:
Çam fıstıklarını yağsız tavada kavurun.
Fesleğen yapraklarını ayırıp yıkayın.
Fesleğen, yaprak, maydanoz, çam fıstığı, zeytinyağı, diş sarımsak, rendelenmiş parmesan ve bir tatlı kaşığı tuzu blendera ekleyip krema kıvamına gelene kadar blenderden geçirin.
Dilediğiniz makarna çeşidi ile pesto sosunu karıştırıp servis edebilirsiniz.
Börülce Salatası
Börülce Salatası? Börülce Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
domates
kuru börülce
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
salatalık turşusu
turşu
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım Kilo kuru börülce
1 adet kuru soğan
2 adet domates
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 adet yeşil biber
Salatalık turşusu
Zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak bir tencerede börülceleri yumuşayana kadar haşlayalım. (çok eritmeden)
Domates ve öteki bütün malzemelerini doğrayalım.
Haşlanan börülceleri suyunu iyice süzdürüp üzerine doğradığımız yeşillikleri koyalım.
Zeytinyağını, limonu ve tuzunu koyup iyice karıştırdıktan sonra yiyebilirsiniz. Herkese.
Yaprak Sarma
Yaprak Sarma? Yaprak Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
baldo pirinç
pirinç
domates salçası
salça
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet kuru soğan
1 kg baldo pirinç
6 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
1 kg kıyma
2 bağ maydanoz
Pulbiber,karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kuru soğanlar ince ve küp olarak doğranır.
Ardından yıkanan ve ince doğranan maydanozlar eklenir ve diğer malzemelerde eklenip güzelce karıştırılır.
Daha sonra pişirilen yapraklar süzüldükten sonra sarılır ve tencereye dizilip pişmeye bırakılır.
Kışlık Acı Sos
Kışlık Acı Sos? Onlarca kişinin defterindeki Kışlık Acı Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
acı biber
biber
domates
kapya biber
maydanoz
sarımsak
sirke
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 kg domates
500 gr kapya
500 gr acı biber
1 kg ince yeşil biber
1 demet maydanoz
8 dış sarımsak
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağı az sirke
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm malzemeleri yıkayalım.
Domatesleri 2 yada 4 de çizgi atarak sıcak suya bırakalım. Bu a rada biberleri isteğe bağlı doğrayın.
Diğer malzemeleri doğrayıp hazır edin.
Domateslerin bu işlemle kabuğu kolay soyulur. Ardından rondodan cekelim.
Yağımızla tenceremizi ıslayalım ve domatesi koyalım kaynasın.
Ardından biberleri ekleyelim az daha kaynasın.
Arada karıştırın ki dibine oturmasın, ateşi kısalım. Ardından KALAN tüm malzemeleri ekleyip biraz daha kaynatalım.
Ardından sıcağı sıcağına sosu kaynatılmış kurutulmuş kapaklara ekleyelim sıkıca kapatalım.
Soğuyunca dolaba yada serin bir yere kaldıralım. Kısırlara eşlik eden mükemmel lezzeti denemeniz dileğiyle.
Truff
Truff? Truff Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hazır kek
muzlu puding
puding
petibör bisküvi
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket Muzlu puding
2 paket petibör bisküvi
1 paket meyveli hazır kek
2 tatlı kaşığı tereyağ
Süslemek için;hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Pudingi arkasında ki hazırlama tarifine göre yarım su bardağı eksik olarak hazırlayalım.
Pişmeye yakın tereyağını koyalım içine.
İyice soğuyunca içine blendrdan geçirdiğimiz 2 paket petibörleri içine ekleyelim.
Elimize yapış yapış olacak hiç düzelmez sanki bu hamur gibi geliyor korkmayın
Daha sonra keki elimizle ufalayarak içine atalım streç filme sarıp dolapta bekletelim 1 saat.
Daha sonra hindistan cevizi yardımı ile yapışkanlığını azaltarak toplar yapalım.
Dilerseniz içine istediğiniz ceviz fındık koyupta yuvarlama yapabilirsiniz süsleme tamamen sizin zevkiniz.
Yapış yapış bir hamur oluyor evet ama ilk adımda yapılan gibi değil daha rahat bir hal alıyor.
Ketojenik Çekirdek Ekmek ( glutensiz)
Ketojenik Çekirdek Ekmek (glutensiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
bezelye
chia tohumu
himalaya tuzu
tuz
kabak çekirdeği
su
tahin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
120 gram çiğ işlenmemiş kabak çekirdeği
120 gram çiğ çekirdeği
40 gr Chia çekirdeği
56 gram bezelye protein pudrası
20 gram Psyllium husks
1/2 (yarım) tatlı kaşığı Himalaya tuzu
240 ml su
64 gram tahin ( oda sıcaklığında )

Hazırlanışı:
Fırını 150 C ısıtın ( 375 F), 9×5 inch ( 23 x 12. 75 cm) ekmek kalıbını yağlı kağıtla kaplayalım, kenarlarından biraz daha pay bırakalım ki piştikten sonra kolay çıkarabilelim.
Orta boy bir kapta çekirdekleri bezelye protein tozunu ve psyllium husk ve tozunu karıştıralım.
Başka bir küçük kapta suyu ve oda sıcaklığındaki tahinli karıştıralım.
Tahin karışımını şekilde karışımı ne ekleyelim ve bunlar tamamen karışana kadar karıştıralım.
Sonra kaşıkla Caade ve kalıba dökelim ısıttığımız fırında 85 dakika kadar üstü kızarana kadar pişirelim
Yanlardan bıraktığımız kağıt payından tutarak soğuması için kenara alalım. 14. 7 gram yağ, 10. 5 gram protein 6. 9 toplam karbonhidratsız yumurtasız, glütensiz tariftir.
Fırında Pişen Karnabahar Salatası ( Az Kalorili, Müthiş Lezzetli )
Fırında Pişen Karnabahar Salatası (Az Kalorili, Müthiş Lezzetli)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Salata & Meze & Kanepe
havuç
karabiber
karnabahar
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım karnabahar
2 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yağlı kağıt (pişirme kağıdı folyo)
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Karnabaharı çiçek şeklini bozmadan iri parçalara ayırıp, bol suda yıkayıp süzdürelim.
Havuçları soyup yıkayıp iri parçalar halinde doğrayalım. geniş bir kaba alıp baharatlarını, tuzunu ve yağını ekleyelim.
Salçayı sulandırıp üzerine döküp harmanlayalım. önce yağlı kağıda saralım.
Sonra aleminyum folyoya sarıp 200 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim. fırından alıp soğutalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
En üst sosu için yağımız kızınca toz biberi ekleyip ocaktan alalım.
Salatamızın üzerine dökelim servise hazır.
Kahvaltılık Ekmek Dilimleri
Kahvaltılık Ekmek Dilimleri? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
ekmek
kapya biber
biber
kaşar peyniri
sivri biber
tereyağı
tost ekmeği
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta
1 tane ince doğranmış yesil sivri biber
1 tane kapya biberi
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
Normal ekmek veya tost ekmeği

Hazırlanışı:
Öncelikle kaşar peynirini beyaz peyniri yumurtayı geniş bir kaseye alıp hepsini güzelce karıştırıyoruz.
Peynirli yumurtalı harcın içine incecik doğranmış yeşil biber ve kapya biberini ekleyip güzelce karıştırıyoruz
Bu arada fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlıyoruz.
Ekmeklerinizin üstüne güzelce oda ısısında ki tereyağı sürüyoruz,yağlanmış ekmeklerin üstüne de peynirli harçtan bolca sürüyoruz ve ısınmış olan fırının üst gözüne tepsiyi koyup ekmeklerin üstleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
Üstleri nar gibi kızaran ekmeklerinizi sıcak sıcak tüketin