mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Domates Soslu Fırında Köfte
Kısa sürede hazırlayacağınız, tadı damakta kalacak bir köfte tarifimiz var! Domates soslu fırında köfte tarifi için sizi mutfağa alalım.
Kategori: Köfte
Etiketler: domates
soslu
fırında
köfte
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
4-5 yemek kaşığı galeta unu
3 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam kekik
4 adet rendelenmiş domates
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1/2 adet kesme şeker
1 kase kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Köfte malzemelerini uygun bir kaba alıp yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcını yarım saat buzdolabında bekletin.
Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayıp fırın kabına dizin.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında ara ara ters düz ederek pişirin.
Köfteler pişerken bir yandan sosu hazırlayalım. Tavaya sıvı yağ ve tereyağı alın. Yemeklik doğranmış sivri biberi ekleyin ve 2 dakika soteleyin. Ardından rendelenmiş domatesi ekleyin. Fokurdamaya başladığında içerisine salçayı ekleyip pişirmeye devam edin. Ardından tuz, şeker ve baharatını ekleyin. Biraz kıvamlı bir sos olması için yarım çay bardağı suyu ekleyip 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
<p class="">Pişen köfteleri fırından çıkartıp üzerine hazırladığınız domates sosunu dökün.</p>
En son rendelenmiş kaşar peyniri serperek 180 derecelik fırına verin ve kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirin.
. Denerseniz benimle paylaşmayı unutmayın.
Tepside İçli Köfte
Tepside İçli Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Tepside İçli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
çekilmiş ceviz
ceviz
ince bulgur
bulgur
irmik
karabiber
salça
soğan
su
tuz
un
yağlı kıyma
kıyma
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 su bardağı ince bulgur
4 su bardağı sıcak su
1 su bardağı un
4 adet pastates
1 su bardağı irmik
1 yemek kasığı dolusu salça
1 adet yumurta
Tuz
Yarım kilo yağlı kıyma
5 adet orta boy soğan
Karabiber
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
Üzeri ve tepsi için bol zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patatesleri yıkayarak üzerini geçecek şekil de su ekleyerek yumuşayana kadar pişirelim. Kıymayı tencereye alarak kavuralım.
Baharatları ve soğanları ekleyelim. (yağ eklemeniz gerekirse 1 kepçe kadar ekleyin) Ceviz ekleyerek soğumaya bırakalım.
Bulgur ile irmiği ıslayalım. Üzerini örterek 15-20 dakika dinlendirelim.
Yumurta haricinde ki bütün malzemeleri alarak ara sıra su ekleyerek sakız gibi hamur elde edelim. Yumurtasını ekleyerek yoğuralım.
Bolca yağladığımız tepsiye hamuru yarısını ince olacak şekilde yayalım ve kıymalı harcımızı güzelce yayalım. (eğer elinizi yapışırsa elinizi ıslatın)
Elimizle ince şekilde açarak üzerine sıralı şekilde dizerek kapatalım ve bolca yağ gezdirelim. Keserek her dilimin ortasına parmak basalım. 190 derecede kızarana dek pişirelim.
Soğan Kebabı
Soğan Kebabı? Soğan Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
az yağlı kıyma
kıyma
biber
domates
galeta unu
un
karabiber
nar ekşisi
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr az yağlı kıyma
3 yemek kaşığı galeta unu
1 soğan rendesi
Tuz, pulbiber, karabiber( damak tadınıza göre)
Soğan, biber, domates
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Köfte için gerekli malzemeler iyice harmanlanır.
Yuvarlak köfteler haline getirilir.
Daha sonra yıkanmış, başı kesilip ortadan ikiye ayrılmış soğanların içine konulur ve tepsiye dizilir.
Ortasına domates, yeşil ve al biber konulur.
Su, nar ekşisi tuz ve yağdan oluşturulan sos üzerine yayıldıktan sonra üstü kapatılır ( ben yağlı kağıt üzerine alüminyum folyo koyarak pişirdim).
Pişmeye yakın 10 dk üzeri açılarak da pişirilir.
Bizim burda ekmek fırını olduğundan ben fırına gönderiyorum ancak evde de pişirilebilir pişirim süresi tahminidir aralıklı kontrol etmede fayda var.
Fırında Kestane
Fırında Kestane? Fırında Kestane Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Fırın
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kestane
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo kestane
Sıcak su
Fırın torbası

Hazırlanışı:
Kestaneleri çiziyoruz.Üstüne çıkacak kadar sıcak su döküyoruz.
15 dakika bekletiyoruz sıcak suyun içinde.
Sonra fırın torbasını içine koyup bir kaç yerinden deliyoruz.
Kestaneler üst üste gelmeyecek şekilde yerleştiriyoruz tepsiye.
180 derece fırında ara sıra kürdan veya çatal ile kontrol ediyoruz.
Kavala Kurabiyesi (Yapmayan Kalmasın Çok Lezzetli)
Kavala Kurabiyesi (Yapmayan Kalmasın Çok Lezzetli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çiğ badem
badem
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram tereyağ yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı çiğ badem
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5-3 bardak un (bardağım 200 ml) 2 bardaktan sonra kontrollü ekleyelim sert bir hamur olmasın

Hazırlanışı:
Bir bardak un ve iri iri parçaladığımız bademi tavaya alıp hafif pembeleşinceye kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım.
Tereyağ, sıvı yağ ve şekeri güzelce yoğuralım bu karışıma kavurduğumuz unu (iyice soğumuş olmalı) ve beyaz unu kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu orta kalınlıkta açıp çay bardağıyla ay şeklini verelim, 180° önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçince bolca pudra şekerine bulayalım kavala kurabiyemiz hazır deneyecek olanlara şimdiden.
Bayatlamayan Sodalı Poğaça (Videolu)
Bayatlamayan Sodalı Poğaça (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
soda
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 şişe soda
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı üzeri için akı içine
Aldığı kadar un (6-7 su bar civarı)

Hazırlanışı:
Süt,maya ve şeker önce karıştırıyoruz. 2 yemek kaşığı un ilave edip mayanın aktif hale gelmesini sağlıyoruz.
Sıvı yağ soda tuz yumurta akı ekliyoruz unu azar azar ekleyip yoğuruyoruz yumuşak bir hamur olacak üzerini örtüp bir saat mayalanması için dinlendiriyoruz.
Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle rulo yapıp döndürerek şekillendiriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz Deneyeceklere
Kırıntılı Elmalı Lazanya (Apple Crumble)
Kırıntılı Elmalı Lazanya (Apple Crumble)? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
elma
limon suyu
şeker
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg elma
4 yumurta
250 gr (1 su bardağı) şeker
1 kaşık limon suyu
250 gr (2 su bardağı) un
125 gr (Yarım paket) tereyağ
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Ben elmaları bizim bahçeden topladım, soydum, yıkadım ve küp küp doğradım.
Bir yoğurma kabın içine yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Ardından limon suyunu ve unu ilave edip homojen kıvam alana kadar devam çırpıyoruz.
Orta boy dik dörtgen borcamı yağlayıp hamuru ve elmaları kat kat diziyoruz. Lazanya misali.
Kırıntılar için önce tereyağı eritiyoruz ve un ile şeker ve tuz karışımına ilave ediyoruz ve çatal yardımı ile karıştırıp hamur kırıntıları elde ediyoruz ve bunları elmalı lazanyamızın en üstüne gezdiriyoruz.
Önceden 180 dereceye altlı üstlü ısıtdığımız fırında 30-45 dk. kontrollü pişiriyoruz. kırıntılar hafif kızarana kadar
Ballı Tavuk
Ballı Tavuk? Ballı Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
bal
incik
tavuk baharatı
tavuk but
tavuk eti
tavuk kanat
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Tavuk but, kanat, incik, tercihe göre 1 kg
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı tavuk baharatı kasaplarda satılıyor marketlerde de
Kızartmak için ayçiçek yağı 1 çay bardağı

Hazırlanışı:
Tavukları bir kaba alarak bal baharat tuzu ekleyerek harmanlıyoruz.
Yağı kızartacağımız tavaya alarak kızan yağda tavukları kızartıyoruz, ben kızartarak yaptım ama siz dilerseniz fırında da kızartabilirsiniz afiyetle
Damla Çikolatalı Kurabiyeler
Damla Çikolatalı Kurabiyeler? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
3-4 bardak un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında margarin, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini güzelce karıştıralım.
Un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım. Unu dikkatli eklemekte fayda var.
Son olarak çikolataları da ekleyip şekil verelim.
160 derecede hafif pembeleşmesi yeterli ben biraz fazla tutmuş olabilirim ama lezzet efsaneydi. Umarım sizde bu mükemmel lezzeti dener ve beğenirsiniz beğenilerinizi benimle paylaşmayı unutmayın Sevgilerle
Çilek Dolgulu Kurabiye
Çilek Dolgulu Kurabiye? Çilek Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çilek reçeli
reçel
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yemek kaşığı tereyağı (Yada paket yağ)
2 tatlı kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Çilek reçeli

Hazırlanışı:
Sıvı yağı,tereyağını,şekeri,yumurtayı çırpıyoruz.
Vanilyayı kabartma tozunu da ekliyoruz.
Unu da azar azar ekleyip kıvamını bulunca eşit iki parçaya ayırıyoruz.
Parçanın birine kakaoyu ekleyip tamamen karışana kadar yoğuruyoruz.
İkisinden de fındıkta biraz büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Ortasını limon sıkacağının dış kısmıyla bastırıp çukur açıyoruz. Pişiriyoruz. Sonra üzerine çilek reçelini döküp soğumasını bekliyoruz. Denemek isteyenlere.
Portakal Soslu Somon Balığı
Portakal Soslu Somon Balığı? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
karabiber
maydanoz
soğan
somon
toz şeker
tuz
zencefil
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Tüm ya da parça somon
Tuz ve karabiber
2 kaşık zeytin yağı
1/4 (çeyrek) bardak teriyaki sos ve soy sos karışımı
1/4 (çeyrek) bardak kahverengi toz şeker
3 baş soğan /doğranmış
1 tatlı kaşığı taze zencefil/rendelenmiş
1 büyük portokal in suyu
Tuz ve kara biber
Aliminyum kağıdı
Taze maydanoz -süslemek için

Hazırlanışı:
Fırına dayanıklı, az derin bir tepsiyi aliminyum kağıtla kenarlarını taşıracak şekilde kaplayalım. ( sos kenarlardan akmasın diye kağıdı yanlara doğru yayalım.
Balığı yıkayıp kurulayıp tuz ve karabiberle baharatlayalım.
Şeker, sos, yağla başlayıp diğer tüm malzemeleri de ekleyip sosu hazırlayalım.
Üzerine dökelim, önceden ısıtılmış fırına üstünü başka bir aliminyum kağıtla sıkıca kaplayarak 30 dakika kadar ya da fırının sıcaklığına göre pişene kadar verelim.
Sonra üstünü açıp fırını kapayalım.
Sosunun kenarlardan alıp üstüne dökelim.
Sonra fırının üst “ızgara”( grill) kısmını açalım, 5-10 dakika üstü güzelce kızana kadar kızartalım.
Osmanlı Pilavı
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Osmanlı Pilavı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Ramazan Tarifleri
Davet Yemekleri
Pilav Tarifleri
İftar Yemekleri
Kuruyemişli Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
10 adet badem
1 çay bardağı ceviz
1 paket kuş üzümü
2-3 adet kuru kayısı
1 paket dolmalık fıstık
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tarçın
2 damla limon suyu
Tuz
2-3 adet kestane (isteğe göre)
Yarım demet dereotu (isteğe göre)

Hazırlanışı:
1. Ilık suyun içerisine bir miktar tuz ekleyin ve pirinçleri ılık suda 10 dakika bekletin.
2. Daha sonra bol su ile 2 dakika boyunca pirinçleri yıkayıp süzün.
3. Soğanları diri kalacak şekilde doğrayın.
4. Sıvıyağ ve tereyağını pilav tenceresine alarak eritin.
5. Soğanları yağda kavurun.
6. Üzerine dolmalık fıstıkları ilave edip 2 dakika daha kavurun.
7. Kuru kayısıları da ufak ufak doğrayın.
8. Tencereye sırasıyla pirinç,1 gece suda bekletilmiş ceviz içi, badem, kuru kayısı ve kuş üzümlerini ekleyerek 7 dakika kavurun.
9. Tuz, baharat ve limon suyunu ekledikten sonra hafifçe karıştırmaya devam edin.
10. Üzerine et suyunu ekledikten sonra 2 dakika yüksek ateşte pişirin ve kapağını kapatın.
11. Daha sonra kısık ateşe alarak suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
12. Pilav suyunu çektikten sonra demlenmesi için 10 dakika dinlendirin.
13. Daha sonra kestane ve dereotunu ince ince doğrayarak pilavın üzerine serpiştirin.
14.
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
karanfil
şeker
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 orta boy ayva
6 fincan şeker
2 su bardağı su
Ayvanın içindeki çekirdekler ve kabukları
2-3 adet karanfil (bende yoktu koyamadım)

Hazırlanışı:
Öncelikle ayvaları soyuyoruz.
Soyulan ayvaları ortadan kesiyoruz ve çekirdeklerini çıkarıyoruz.
Kabuklarını da alıyoruz.
Ayvaları borcama diziyoruz.
Kabuklarını ortasına koydum.
Çekirdekleri üzerine serptim.
Her bir ayvaya birer fincan şeker koydum.
2 su bardağı suyunu da ekledim.
Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp 180 derece ısıttığımız fırında 45 dk pişiriyoruz.
İster kaymak, isterseniz de kaymaklı dondurma ile servis yapın. Süslemesi tercihinize göre değişir. Deneyecek olanlara.
Bal Hoşafı
Sindirime yardımcı sağlıklı bir içecek olan hoşaf, oruçla birlikte gün boyu susuz kalanlar için de oldukça destekleyicisi lezzet. Az malzemesiyle hemen yapabileceğiniz bal hoşafı tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
250 gram Zara balı
1 litre su

Hazırlanışı:
Bal ve suyu geniş bir kaba alın. İyice çırpıp damak tadınıza göre limon suyu ekleyin.
Limon suyunu tercihen eklemeyebilirsiniz. Soğuk servis yapın.
Kakaolu Muhteşem Pandispanya
Kakaolu Muhteşem Pandispanya? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
su
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
(200 ml’lik klasik su bardağı ölçüsü ile)
5 adet yumurta
1 su bardağı+1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ısınmaya bırakın.
Yumurtanın beyazlarını çukur bir kaba, sarılarını yine çukur bir kaba ayırın.
Yumurta beyazlarını toz şekerin yarısı ile ve bir fiske tuz ile katılaşıp kabı ters çevirdiğinizde dökülmeyecek kıvama gelene kadar iyice çırpın.
Onu kenarda bırakıp yumurta sarılarına şekerin kalan kısmını ekleyin beyazlaşana kadar çırpın. çırparken sıcak suyu ekleyin aynı anda çırpmaya devam edin.
Ardından kakaoyu, unu, kabartma tozunu, vanilyayı, nişastayı eleyerek yumurta sarılarına ekleyip özleşene kadar çırpın.
En son yumurta beyazlarını sarılara ekleyip tahta kaşıkla (burada artık çırpıcı kullanmıyoruz) alttan üste doğru karıştırarak karışmalarını sağlayın. yumurta beyazlarını söndürmemeye özen gösterin. ***22 cm’lik kalıba uygun gelecektir, kalıbınıza döküp fırına verin. ***Size bir püf nokta vereyim. eğer pandispanyanızın üzeri kabarırsa, fırından çıkardığınızda ters bir şekilde fırın ızgara telinin üzerine koyup soğumaya bırakın. dümdüz bir pandispanya elde edeceksiniz. Deneyeceklere kolay gelsin. ınstagram sayfama beklerim
Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka? Patlıcan Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
az yağlı kıyma
kıyma
domates
domates salçası
salça
karabiber
kuru soğan
soğan
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet patlıcan
250 gr hafif yağlı kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
3 4 tane yeşil biber
2 adet domates
4 -5 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
Bol sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları alacalı şekilde soyup, küp şeklinde doğrayalım.
Onları tuzlu suya ıslayalım.
Patlıcanların acısı çıkması için. 20 dakika kadar dursun.
Patlıcanları beklerken soğanı, biberi, domatesi yemeklik şekilde doğrayalım.
Sarımsakları da dilelim.
Patlıcanları sudan çıkarıp, temiz bir mutfak bezine koyalım ve sularını alalım.
Tavayı ocağa koyup ısıtalım.
Bol sıvı yağı da ekleyip ısıtalım.
Patlıcanları kızartmaya başlayalım.
Azar azar kızartalım ki daha güzel kızarsınlar.
Kızaran patlıcanları havlu kağıt üzerine alalım ki fazla yağını çeksin.
Tavadaki fazla yağı alıyoruz.
Diğer malzemeleri kavuracak kadar yağ kalsın.
Önce kıymayı tavaya koyup biraz kavuralım.
Sonra biberi koyup biraz kavuralım.
Soğanı ekleyip kavuralım.
Domatesi, sarımsağı, tuzu ve baharatları da katıp biraz daha kavurup, altını kapatalım.
Patlıcanların yarisini tepsiye dizelim.
Üstüne hazırladığımız kıymalı karışımı yayalım geri kalanını tekrar üstüne kapatalım.
Suyunu, salçasını, tuzunu bir kapta karıştırıp, yemeğin üstüne dökelim.
Onun üstünü domatesle biberle süsleyebilirsiniz.
180 derece ısıtılmış fırında 20 -25 dakika pişirelim.:)
İçi Muzlu Bisküvi Topları
İçi Muzlu Bisküvi Topları? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
kakaolu petibör bisküvi
muz
süt
sütlü çikolata
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1, 5 paket kakaolu petibör
3 yemek kaşığı tereyağ
2 veya 3 su bardağı süt (sütü kontrollü ekleyin)
2, 5 yemek kaşığı kakao
1 veya 2 adet muz
4-5 paket bitter çikolata veya 80 sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Büsküvileri rondodan un kıvamında gelene kadar çekin.
Üzerine eritilmiş kakao, tereyağını, süt kontrollü ekleyin ilave ederek güzelce yoğurun.
Yoğurduğunuz bisküvili karışımını üzerini streç filmle kapatın buzdolabında 20-25 dakika kadar dinlendirin.
Dinlen bisküvileri buzdolabından çıkarın çıkardığınızda yoğunlaşmış olacak.
Elimizle veya dondurma kaşığı yemek kaşığı ile parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp biraz açalım.
İçinize muz dilimini koyup tekrar yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili borcama dizelim ve biraz buzdolabında dinlendirin.
Bir tencerenin içerisine sıcak su koyun ve kaynatın üzerine cam bir kap oturtun ve cam kabın tencereye değmesine özen gösterin çikolataları ekleyip eritin.
Top haline getirdiğiniz bisküvili karışımını çikolataya batırın ve pişirme kağıdının üzerine yeniden tek tek dizelim buzdolabında kaldırıp 1 veya 2 saat bekletin.
Donduktan sonra afiyetle tüketiyoruz. Şimdiden
Patatesli Açma ( Puf Puf -Yumuşacık)
Patatesli Açma (Puf Puf -Yumuşacık)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
biber salçası
salça
çörek otu
haşlanmış patates
patates
instant maya
karabiber
kimyon
mahlep
pul biber
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı su
2 yumurtanın akı (sarıları dışına sürmek için)
1 paket instant kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
5 adet haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı biber salçası ( isteğe göre)
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
Yumurta sarısı
Çörekotu

Hazırlanışı:
Ilık süt, maya ve şekeri karıştırıp biraz beklettikten sonra sıvı yağ, mahlep, su, yumurta beyazlarını ekleyin, sonra tuz ve unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yapın.
Hamuru 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Bu arada patatesleri haşlayıp ezerek baharatlarını ve tuzunu ekleyin. İsteğe bağlı salça da ekleyebilirsiniz benim gibi:)
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp elimizle yassıltıp zeytinyağı ile 1 tatlı kaşığı kadar sürerek elinizle veya merdaneyle hamuru açın.
Yine 1 tatlı kaşığı kadar patates koyup rulo halinde sarıp incelterek iki ucundan ters yönde çevirip iki ucunu birleştirerek açma şeklini verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serperek 180°fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Cevizli Antep Kurabiyesi
Cevizli Antep Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
fındık
irmik
pudra şekeri
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 gr tereyağı
150 gr pudra şekeri
150 gr 0 numara ince irmik
150 gr un
1 su bardağı ceviz veya fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağını fırının en düşük ayarında eritiniz.
Daha sonra pudra şekeri ile yağı iyice çırpınız.
Karışıma un ve irmiği ekleyiniz.Karışımı iyice yoğurunuz.
En son iri dövülmüş cevizi karışıma katıp dolapta 10-15 dk bekletiniz.Ben kaşıkla şekil verdim siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Daha sonra yağlı kağıt serip fırına verebilirsiniz.
180 derecede 14-15 dk pişecek kesinlikle daha fazla pişirmeyin.Kurabiye beyaz renkli olması lazım benimki kahverengi oldu (çünkü kaçırdım 18-19 dk kaldı) Eğer kaçırırsanız sert bir kurabiye olur ama her halukarda harika tadı olacak.
Kabaklı Ve Mantarlı Makarna
Kabaklı Ve Mantarlı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
kabak
krema
mantar
penne makarna
makarna
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet soğan
2 adet mantar
1 diş sarımsak
1 su bardağı krema
1 tatlı kaşığı tuz
Penne makarna

Hazırlanışı:
Bir tava alalım kabak soğan sarımsak, kremayı ve biraz tuz ilave edelim ve pişirelim yavaş yavaş.
Bu arada su ilave edelim bir tencereye ve kaynatmaya bırakalım.
Kabak ve soğan vs hazır olunca bir robot ile ezelim, ondan sonra tekrar tavaya ilave edelim.
Kabaklı sosu pişirmeye bırakalım kısık ateşte ve mantarları ilave edelim.
Kaynayan suya bir tatlı kaşığı tuz ilave edelim makarnaları ilave edelim.
10 dakika sonra makarnalar hazır olunca, kabaklı olan sosa makarnaları ilave edelim ve 2 dakika karıştıralım.
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
irmik
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
12 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1 tane vanilya
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket çikolata sosu (2 su bardağı süt ile hazırlanacak)

Hazırlanışı:
Sütü tencereye alıp içine diğer malzemeleri ekleyelim. Orta ateşte karıştırarak pişirelim.
Sonra ıslatılmış borcama dökelim.
Çikolata sosunu hazırlayalım. İrmiğin üstüne dökelim.
Hindistan cevizi ile süsleyelim.
1 gece buzdolabında bekletelim. Soğuk servis yapalım.
Pastane Supangle
Pastane Supangle? Pastane Supangle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
krem şanti
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
Yarım su bardağı soğuk su
2 paket 25 gramlık kakao
7 yemek kaşığı şeker
3 çorba kaşığı dolu dolu un
1 çorba kaşığı nişasta
2 tane yumurta sarısı
2 tane 70 gramlık bitter çikolata
1 çorba kaşığı tereyağ
Krem şanti
Kek

Hazırlanışı:
Bir litre sütü tencereye koyalım, üzerine şekeri, unu, nişastayı, yumurta sarısını, kakaoyu koyalım ve ocağın altını açıp pişirmeye başlayalım.
Supangle kaynamaya başladığında bitter çikolataları koyalım ve karıştıralım, ve son olarak tereyağını koyalım ocağın altını kapatalım, supangleyi soğumaya bırakalım.
Supangle soğurken biz de krem şantiyi yapalım, supangle kaplarımızın altına küp küp doğradığımız kekleri koyalım, ve soğuyan supangleye yarım su bardağı soğuk olacak şekilde suyu koyalım mikserle çırpalım.
Keklerin üstüne biraz supangle dökelim, ve üzerine krem şantiyi koyalım ( supanglenin soğuk olduğundan emin olun yoksa krem şanti erir)
Üzerine yine supangle dökelim ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, buz dolabında bekletelim, servis edebilirsiniz. Şimdiden