mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
White Chocolate Mocha
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada White Chocolate Mocha Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
İçecek Tarifleri
Sıcak İçecekler
Sıcak İçecek
Alkolsüz İçecekler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı granül kahve veya demlenmiş 2 shot espresso
4 parça beyaz çikolata
2 su bardağı süt
Yarım paket süt kreması
Kaynar su

Hazırlanışı:
1. Öncelikle kremayı bir kasenin içerisine koyarak çırpın.
2. Ardından sıkma torbasına kremayı doldurun ve buzdolabına kaldırın.
3. Granül kahveyi fincanlara koyun.
4. Kahvenin üzerine 2 parmak olacak şekilde kaynar su ekleyin ve güzelce karıştırın.
5. Çikolatayı bardaklara tek tek ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın.
6. Sütü farklı bir kaba alarak blender, mikser veya süt köpürtücü yardımıyla köpürtün.
7. Kahvelerin üzerine hazırladığınız köpüklü sütü paylaştırın.
8. Torbadaki kremayı bardakların üzerine sıkın.
9. Hazırladığınız white chocolate mochayı rendelenmiş çikolata veya farklı şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.
10.
Açma
Kahvaltıların vazgeçilmezi, beş çaylarının pofuduk yıldızı açmayı evde yapmak oldukça kolay. Bu açma tarifi, favorilerinizden olacak.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: açma
Porsiyon: 8

Malzemeler:
21 gram yaş maya
3 su bardağı un
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
50 gram tereyağı
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)

Hazırlanışı:
Yaş mayayı derin bir kabın içerisine alın, üzerine ılık sütü döküp iyice eritin. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Başka bir kapta unu, toz şekeri, tuzu ve mahlebi karıştırın.
Unlu karışımı mayalı kaba yavaşça aktarıp iyice yoğurun. Ilık ortamda 45 dakika bekletin.
Hamurdan 65 gr'lık bezeler ayırın.
Tezgaha un serperek hamuru açın ve içine tereyağı sürüp rulo haline getirin. Kendi etrafında kıvırdıktan sonra simit şekli verin ve tepsiye dizin.
30 dakika daha bekletin.
Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılan 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
kereviz
süzme yoğurt
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
1 su bardağı süzme yoğurt
Yarım çay bardağı ceviz
Yarım demet dereotu

Hazırlanışı:
Ortaboy kerevizi rende ile güzelcene kalın tarafından rende yapalım.
Cevizimizi ve dereotumu karıştırdıkdan sonra süzme yoğurdumuzu ekleyelim. Dilediğimiz gibi servis yapabiliriz
Fındıklı Enfes Kek
Fındıklı Enfes Kek? Onlarca kişinin defterindeki Fındıklı Enfes Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolatalı glazür
fındık
kabartma tozu
margarin
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
250 gr şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
300 gr un
1 büyük çay bardağı süt
300 gr fındık unu/ince çekilmiş
50 gr kırık fındık /isteğe bağlı
1 paket çikolatalı glazür

Hazırlanışı:
Yağ, şeker ve vanilya mikserle birlikte çırpılır.
Ardından yumurtalar eklenip tekrar çırpılır. En son, süt, fındıklar, un ve kabartma tozu eklenir. Homojen oluncaya kadar çırpılır.
Yağlanmış 28 cm’lik kalıba boşaltılır.
Önden ısıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 45 dk pişirilir.
Üzerine çikolata glazür dökülererek servis edilir.
Alternatif olarak bütün malzemeler uygun bir kaba konup çırpılır. Yağlanmış büyük fırın tepsisinde aynı derecede 20-25dk pişirilebilir.
Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. O şekilde de çok lezzetlidir.
Tosunum Börek
25Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Tosunum Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 ml maden suyu
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
200 gr tereyağı ya da margarin
Aldığı kadar un
Tuz
1 su bardağı mercimek
1 adet soğan
Haşhaş

Hazırlanışı:
1. B&uuml;t&uuml;n malzemeler bir kabın i&ccedil;erisinde karıştırılır.
2. Elde edilen hamur buzdolabında dinlendirilir.
3. Hamur 8 eşit par&ccedil;aya b&ouml;l&uuml;n&uuml;r.
4. Her par&ccedil;a kendi i&ccedil;inde 4 par&ccedil;aya b&ouml;l&uuml;n&uuml;r.
5. İ&ccedil;i i&ccedil;in mercimek haşlanır.
6. Sıvıyağında soğan yemeklik doğranarak kavrulur.
7. Mercimek eklenir.
8. Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
9. Hamurların i&ccedil;erisine har&ccedil; koyulur.
10. Az yağlı haşhaş s&uuml;r&uuml;l&uuml;r ve fırında pişirilir.
11. Sıcakken servis edilir.
Kahvaltılık Kaşarlı Mantar
Kahvaltılık Kaşarlı Mantar? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
mantar
sıvı yağ
yeşil biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yeşil biber
2 kırmızı biber
6-7 adet mantar
1 çay bardağı kaşar peyniri
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Malzemeleri resimdeki gibi doğruyoruz.
Kırmızı ve yeşil biberi tavada yağ ile kavuruyoruz.
Ardından doğradığımız mantarları da ekleyip altını kısıyor ağzını kapatıyoruz ki mantarlar sulansın.
Mantar suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Suyunu çekince rendelenmiş kaşar peyniri üzerine döküp kapağını tekrar kapatıyoruz.
Kaşar peynir eriyince servise hazır.
Muhallebili Kek
Muhallebili Kek? Muhallebili Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
Çikolata sos

Hazırlanışı:
Kek malzemeleri için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Sırasıyla diğer malzemeleri ekliyoruz.
Kalıbımızın tabanını önce sana yağ sonra un ile buluyoruz ki kek yapışmasın.
180 derecelik fırında pişiriyoruz.
O pişerken krema malzemelerimizi bir tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırıyoruz pişince muhallebimizi hazır.
İkisinde soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyunca keki de muhallebiyi de kekimizin ortasına muhallebi yayıyoruz.
Üzerine çikolata sos ile süsleme yapıyoruz.
Yeni Yıl Cupcakekleri
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Yeni Yıl Cupcakekleri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 yumurta
75 gr tereyağ
120 gr bitter çikolata
1,5 türk kahvesi fincanı un
2,5 türk kahvesi fincanı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1/4 çay kaşığı tuz
1paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Yeşil gıda boyası
Renkli süsleme şekerleri

Hazırlanışı:
1. Tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritin ve ılınmaya bırakın.
2. Unu, pudra şekerini, kakaoyu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın,Yumurtaları mikser yardımıyla kabarana kadar çırpın.
3. İçine çikolata+tereyağ karışımını ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Unlu karışımı da azar azar ekleyerek yoğun bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Karışımı mini muffin kalıplarına paylaştırarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
6. Krem şantiyi&nbsp; soğuk süt ile katılaşana kadar çırpın.
7. Yeşil gıda boyasını ekleyip iyice karıştırın.
8. Krema torbasına aktarıp soğuyan muffinlerin üzerine sıkın.
9. Renkli süsleme şekerleri ile süsleyip servis yapın.
Pastane Usulü Fındıklı Muhallebi Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Pastane Usulü Fındıklı Muhallebi Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
1 yemek kaşığı tereya��ı
1 paket vanilin
1 &ccedil;ay bardağı ince &ccedil;ekilmiş kavrulmuş fındık
Toz Antep fıstığı, fındık kırığı veya hindistan cevizi
Fındık krokan
&Ccedil;ikolata rendesi
Kakao serpiştirme
Hindistan cevizi
Karamel sos veya &ccedil;ikolata sos

Hazırlanışı:
1. Tencereye s&uuml;t, toz şeker, un ve nişastayı alın.
2. Ocağı yakmadan &ouml;nce &ccedil;ırpma teliyle iyice karıştırın.
3. Orta ateşte, s&uuml;rekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin.
4. Kaynamaya başlayıp g&ouml;z g&ouml;z olunca ocağın altını kısın.
5. Tereyağı ve vanilini ekleyin, karıştırın.
6. Ocağı kapatın, &ccedil;ekilmiş fındığı ilave edin ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar karıştırın.
7. Muhallebiyi kaselere veya servis kaplarına paylaştırın.
8. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
9. Servis &ouml;ncesi &uuml;zerini dilediğiniz gibi s&uuml;sleyin.
10.
Pamuk Pasta
Pamuk Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Pamuk Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
hindistan cevizi
kabartma tozu
muz
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı+ 1 dolu yemek kaşığı un ( un miktarı değişiklik gösterebilir eksik veya fazla olabilir ona göre ayarlama yapınız)
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
1 paket toz krem şanti
Hindistan cevizi, Muz, Çilek ile süsleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Keki için, Şeker ve yumurta iyice beyazlaşana kadar çırpılır
Üzerine ılık su ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.
Nişasta kabartma tozu, vanilya ve un eklenir çırpılır ( un miktarı değişiklik gösterebilir ben tam olarak ölçüde yazılan kadar kullandım siz yavaş yavaş ekleme yapınız Çok katı bir hamur olmayacak yumuşak olması için)
Dikdörtgen büyük borcamın sadece dibi yağlanıp kek harcı dökülür 180 derece önceden ısınmış fırında 15 dakika daha sonra derece 160 a düşürülüp kürdan kontrolüyle pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra kek ılındığında süt ile ıslatılır. (ben büyük bir su bardağı süt ile ıslattım bu ölçü 2 normal su bardağına tekabül ediyor ıslaklığını kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
Kek pişerken krema için vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeler tencereye alınır karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan almadan önce vanilyayı eklenip ocağın altı kapatılır.
Krema soğuduktan sonra krem şanti koyulup mikserle çırpılır
Kekin üzerine dökülüp arzuya göre servise hazırlanıp buzdolabında mümkünse bir gün önceden veya geceden hazırlanıp dinlendirip servis edilir.
Çilek Jöleli Kek
Yapımı çok kolay, lezzeti olay bir tarif. Çilek jöleli bu kek hem çocukları hem de yetişkinleri çok mutlu edecek. Sunumu kadar lezzeti de şaşırtacak.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çilek
jöleli
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 büyük çay bardağı toz şeker
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1 büyük çay bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
20 adet çilek

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şeker mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
Sıvı yağ ve süt eklenir.
Kuru malzemeler elenerek eklenir ve klasik kek hamuru hazırlanıp, yağlanmış unlanmış kalıba dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir.
Pişen kek soğuduktan sonra servis edilecek sunum tabağına aktarılır. Daha yumuşak olması için 5-6 yemek kaşığı süt ile ıslatılır.
Muhallebisi için 2 su bardağı süt, 1 yumurta sarısı, 1 dolu kaşık nişasta, 1 çay bardağı toz şeker göz göz olana dek pişirilir. Bir paket vanilin ve bir kaşık tereyağı eklenerek çırpılır.
Çilekli sos için tüm malzemeler rondoda çekilir ve bir tencerede biraz pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Soğuyup ıslatılan kekin üzerine yine soğuyan muhallebi ve son olarak soğuyan çilekli sos dökülür.
Siyez Bulgur Pilavı
Siyez Bulgur Pilavı? Siyez Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
çay
domates salçası
salça
sebzeli çeşni
sıvı yağ
siyez bulguru
bulgur
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay fincanı siyez bulguru
2 çay fincanı kaynar su
1 çay kaşığı dolusu sebze çeşnisi
Az miktarda tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sıvı yağı tencereye alıp salçayı ve yıkadığımız bulguru kavuralım.
Üzerine kaynar su ilave edip sebze çeşnimizi ve çeşnide ki tuz oranına göre yeterli tuzu ekleyip kapağını kapatalım ve ocağın altını kısalım.
Suyunu çekene kadar pişirelim ve 10 dakika dinlendirelim.
Portakallı Cocostar Sarma
Portakallı Cocostar Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
muz
portakal suyu
su
tarçın
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı vanilya
1 paket krem şanti
1 çay bardağı soğuk su
1 çay bardağı hindistan cevizi
Birazda borcama serpecek kadar hindistan cevizi
Tarçın
1 muz

Hazırlanışı:
Bir kaba portakalın suyunu nişasta şeker ve vanilyayı alıp iyice karıştırın sonra ocağı yakıp dibine tutmadan pişirin.
Pişen karışımı hindistan cevizi serptiğimiz kare borcama eşit şekilde yayın.
Krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk su ile iyice çırpıp hazırlayalım borcama yayalım.
Üzerine muzu dik dilimleyip yerleştirin tarçın serpin.
10 -20 dakika buzdolabında beklettiğimiz tatlım çıkarıp enine şeritler halinde kesip sarın. servis tabaklarına koyarak servis edin. Lokum tadında sarma
Fırında Tavuk Şinitzel
Kızartmadan uzak duranlar için lezzetinden hiç ödün vermemiş hafif ve çıtır bir şinitzel tarifi.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırında Soslu Tavuk Tarifleri ve Garnitürleri
Diyet Tavuk Tarifleri
Pratik En Güzel Tavuk Yemekleri ve Marinasyonları
Galeta Unlu Tarifler
Hafif Akşam Yemeği Alternatifleri

Malzemeler:
3 dilim tavuk fileto
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Az miktar kimyon, köri
1 adet küçük boy yumurta
Galeta unu
Tuz

Hazırlanışı:
3 dilim tavuk filetoyu orta boy bir kaba alın. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, az miktar köri ve kimyon koyup, iyice karıştırın. Bu şekilde buzdolabında 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Diğer tarafta geniş küçük bir kaba 1 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Ayrı bir kaba da galeta unu koyun.
Tavuk etlerini ilk önce yumurtaya ardından galeta ununa bulayın. Galeta unun ete yapışması için elinizle hafifçe bastırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
Fırında tavuk şinitzeller piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Fırında tavuk şinitzel daha çok diyet yapmanların, öğlen ve akşam yemeğini hafif geçirmek isteyenlerin tercih edebileceğini lezzetli bir tavuk yemeğidir. Bu tarifin daha lezzetli hali tavada yağda kızartılanıdır. Tavada kızartılan haline alternatif olarak mısır gevrekli (Viyana usulü) şinitzeli de denemenizi tavsiye ederiz.
Biber Yatağında Karışık Kızartma
Zaten yeterince lezzetli olan kızartmayı bir de böyle deneyin! Biber yatağında karışık kızartma karşınızda. Her sofraya ondan lazım.
Kategori: Kızartma
Etiketler: biber
yatağında
karışık
kızartma
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet kapya biber
3 adet çarliston biber
2 adet kabak
2 adet patates
1 adet patlıcan
1 kase yoğurt
1-2 dal ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Biberleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında közlüyoruz ya da kızgın yağda çevirerek kızartıyoruz.
Diğer sebzeleri küp küp doğrayıp sırayla kızartıyoruz. Kızarttığımız sebzelerin hepsini karıştırıyoruz.
Közlenmiş biberleri soyup içini temizliyoruz. Kızarmış sebzeleri karnıyarık gibi içine dolduruyoruz.
Üzerine yoğurt gezdirip maydanozla süslüyoruz. İsteğe göre domates sosla da servis edebilirsiniz.!
Kapya Biberli Kahvaltılık
Kapya Biberli Kahvaltılık? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
sıvı yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet kapya biber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Sıvı yağ
Kekik

Hazırlanışı:
Kapya biberler küp küp doğranır.
Hafif sıvı yağda kızartılır.
Üstüne kaşar peyniri ve kekik serpiştirilir erimeye bırakılır.
Tavuklu Krep Bohça
Tavuklu Krep Bohça? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Krep Bohça Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
mantar
pul biber
salça
sıvı yağ
sivri biber
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
3 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
600 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
4-5 adet mantar
2 adet kapya biber
2 adet sivri biber
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı:
Krep hamuru için malzemeleri bir kabın içine alıp karıştırıyoruz.
Krep tavasını ısıtıp bir kepçe harcımızdan alıp döküyoruz.
Dairesel hareketlerle düzeltip arkalı önlü 1 dk kadar pişiyoruz, kenarı alıyoruz.
Tavukları küp küp doğruyoruz, yağımızı tencereye alıyoruz ısıtıyoruz, tavukları ilave edip karıştırıyoruz, biberleri, mantarları ve soğanı doğrayıp içine ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
Salçasını ilave ediyoruz tekrar karıştırıyoruz, baharatları ilave edip, beş dk kadar pişiyoruz altını kapatıyoruz.
Kreplerin ortasına birer ikişer kaşık harcımızdan koyuyoruz.
Bütün kenarlarını yukarda bir araya avucumuzla toplayıp uzun bir kürdan ya da çöp şiş yardımıyla sabitliyoruz küçük domateslerle süsleyebilirsiniz,.
Misket Köfteli Nohut
Nohut ve misket köftelerin nefis mi nefis buluşmasına tek bir tabakta tanıklık edebileceğiniz misket köfteli nohut tarifi.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: misket
köfteli
nohut
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı nohut
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
200 gr. kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1/2 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Nohutu bir gece önceden suda ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün ve bir tencereye alıp 15 dakika ön haşlama yapın. Suyunu süzüp kenara alın.
Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun.
Küçük parçalar koparıp misket şeklini verin. 1 saat dolapta dinlendirin.
Bir tencereye yemeklik doğranmış soğanı alıp kavurun. Üzerine 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Dinlenen köfteleri tavada az yağda kızartın.
Kavurduğunuz salçalı soğan karışımının üzerine suyunu süzdüğünüz nohutları ilave edin. Nohutlar yumuşaya kadar pişirin.
Pişen nohutların üzerine köfteleri de ekleyip sıcak su koyun.
Tuz ve baharatlarını da ekledikten sonra bir 5 dakika daha pişirin.
Dinlendirip servis edebilirsiniz.
Misket köfteli nohut tarifiniz hazır.!
Tartolet
Hazırlaması pratik, tadı oldukça lezzetli olan bir tarifimiz var! Tartolet tarifi, çay saatlerinde servis edebileceğiniz en sevilen atıştırmalık olacak.
Kategori: Tatlı
Etiketler: tartolet
Porsiyon: 30

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 su bardağı un
100 gram tereyağı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
300 mililitre süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
125 gram yaban mersini
125 gram frambuaz
50 gram toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 2 su bardağı un boşaltılır, üzerine pudra şekeri ilave edilir. Unun ortası havuz şeklinde açılır.
Ortaya 1 adet yumurta kırılır. Üzerine küçük parçalar halinde doğranmış soğuk tereyağı alınır. Un almadan ortadaki malzemeler karıştırılır.
Ortadaki malzemeler harmanlandıktan sonra yavaş yavaş unu da alınarak yoğurmaya devam edilir.
Yumuşak bir kıvamda olan hamur hazırlanır. 30 dakika buzdolabında bekletilir.
Hazırlanan hamurdan parçalar koparılır, yağlanmış tartolet kalıplarına yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirilir.
Tencereye süt boşaltılır. Üzerine şeker, un, nişasta ilave edilir. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak krema pişirilir.
Krema kaynayıp kıvamını aldıktan sonra tencere ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Kremamız soğuduktan sonra çırpılmış bir paket krem şanti eklenir.
Sıkma torbası ile tartoletlerin ortasına sıkarak meyvelerle şekil verin. Yaban mersini, çilek gibi meyveleri kullanabilirsiniz.
Ceviz Suyu Detox
Ceviz Suyu Detox? Ceviz Suyu Detox Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
ceviz
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kabuklu ceviz
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Ceviz suyu her gece yatmadan önce 1 bardak suyu ıslattığım ağzını kapattığım bir cam şişede her sabah aç karnına içip yarım saat sonra kahvaltı ediyorum.
Mutlaka denemelisiniz ve gerçekten kilo vermek istiyorsanız diyet listenize eklemelisiniz.
Kıyır Kurabiye (Kendini Bisküvi Sanan Kurabiye)
Kıyır Kurabiye (Kendini Bisküvi Sanan Kurabiye)? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
susam
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram tereyağı yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Kabınıza tereyağı yada margarin ekleyin.
Üzerine sıvı yağını,toz şekeri,yoğurdu, yumurta,akını ve tuzu karıştırın.
Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyin ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
Hamurdan parçalar alarak pişirme kağıdı arasına koyun aşağıda resimlerde olduğu gibi çok inceltmeden açın.
İstediğiniz bir kalıpla şekil verin. ( ben kahve yanı su bardağı ile sekil verdim)
Kurabiyeleri tepsiye yerleştirin kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 160°C fırında üzeri kızarıncaya kadar 10 dk pişirin fırınınıza göre saati belirlersiniz.
Ben bu ölçü ile 80 adet kurabiye yaptım.
Pratik Bir Akşam Yemeği Çökertme Kebabı
Pratik Bir Akşam Yemeği Çökertme Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dana eti
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
patates
salça
sarımsak
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 adet patates
Yarım kilo dana eti
5 diş sarımsak
Yoğurt
1 kaşık salça
2 yemek kaşığı tereyağı
Kekik,karabiber, kırmızı biber, tuz

Hazırlanışı:
Önce etimizi doğrayıp düdüklüde yarım çay bardağı su ve biraz tuz atarak 20 dakika pişiriyoruz(düdüklünüz çok pişiyorsa 15 dakika yeterli)
Etlerimiz pişince patateslerimizi çok ince bir şekilde doğruyoruz ve kızartıyoruz.
Patatesimiz kızarırken bir tavada tereyağında sarımsakları kavuruyoruz.
Üzerine salçayı da ekleyip 1-2 dakika daha kavurup etlerimizi de tencereye alıyoruz.
Üzerine baharatlatımızı ekleyip 2-3 dakıka kavuruyoruz.
Patates kızarınca tabağa önce patates sonra üzerine sarımsaklı yoğurt (yoğurdu blendırlarsanız pürüzsüz oluyor)
En sonda etlerimizi koyuyoruz ve yemeğimiz servise hazır. Misafirlerinize farklı bir yemek yapmak istiyorsanız denemenizi tavsiye ederim. Şimdiden:)
Bademli Krem Karamel
Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifi ile bademli krem karamel.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
8 adet yumurta
4 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 su bardağı file badem
Karamel için

Hazırlanışı:
Karamel için toz şekeri yapışmaz yüzeyli tavada karıştırarak eritin. Yuvarlak bir fırın kabına karameli dökün. İçine vanilya kattığınız sütü, el yakmayacak sıcaklıkta ısıtın. Oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şekerle çırpıp sütlü karışıma yavaş yavaş akıtarak ve karıştırarak ekleyin. Sonra sütlü karışımı fırın kabındaki karamelin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında benmari usulü 10 dakika pişirin. Daha sonra 150 derece ısıda, üzeri kızarana kadar pişirin. Bir gece buzdolabında bekletin. Derinliği olan bir kaba ters çevirin. File bademle süsleyip servis yapın.
Şeftali Püresi
Şeftali püresi tarifi ile doğal ve sağlıklı bir lezzet hazırlayın. Tatlı, içecek ve kahvaltılara eşlik eden bu püre, yaz aylarının favorisi olacak!
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: şeftali
püresi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet şeftali
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Şeftali püresi için şeftalinin kabuğunu soyup doğruyoruz.
Bir tencereye alıp üzerine su ekleyip kısık ateşte şeftaliler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Blenderdan geçirip pürüzsüz bir kıvam aldırıyoruz.
Şeftali püresi hazır.