mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kremalı Mantarlı Kanepe Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 32 Dakikada Kremalı Mantarlı Kanepe Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Atıştırmalık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet baget ekmek (dilimlenmiş)
400 gr k&uuml;lt&uuml;r veya istiridye mantarı (&ccedil;ok ince doğranmış)
200 ml sıvı krema (1 paket)
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı (ekmekler i&ccedil;in)
1 adet k&uuml;&ccedil;&uuml;k kuru soğan (yemeklik doğranmış)
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan veya eski kaşar
2 dal taze kekik (sadece yaprakları)
Yarım demet taze maydanoz (ince kıyılmış)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı, ekmeklere s&uuml;rmek i&ccedil;in)
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı taze &ccedil;ekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
1. Dilimlediğiniz baget ekmeklerinin her iki y&uuml;z&uuml;n&uuml; zeytinyağı ile hafif&ccedil;e yağlayın.
2. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında veya d&ouml;k&uuml;m tavada ekmekler gibi altın sarısı ve &ccedil;ıtır bir doku alana kadar kızartın.
3. Ekmekler sıcakken &uuml;zerlerine bir diş sarımsağı hafif&ccedil;e s&uuml;rerek aroma katabilirsiniz.
4. Geniş bir tavada tereyağını eritin ve ince doğranmış soğanları şeffaf bir renk alana kadar soteleyin.
5. Ardından &ccedil;ok k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış mantarları ekleyin.
6. Mantarlar &ouml;nce suyunu salacak, sonra &ccedil;ekecektir.
7. Mantarlar tamamen suyunu &ccedil;ekip hafif&ccedil;e kahverengileşmeye başladığında taze kekik, tuz ve karabiberi ekleyerek aromaları belirginleştirin.
8. Ocağın altını hafif&ccedil;e kısın ve mantarların &uuml;zerine sıvı kremayı boşaltın.
9. Krema kaynamaya başlayıp kıvamı koyulaşana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) s&uuml;rekli karıştırarak pişirin.
10. Sosun ekmeğin &uuml;zerinden akmaması i&ccedil;in g&ouml;rseldeki gibi yoğun bir &quot;macun&quot; kıvamında olması gerekir.
11. Son aşamada rendelenmiş peyniri ve kıyılmış maydanozun yarısını ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.
12. Hazırladığınız yoğun kıvamlı mantarlı harcı, &ccedil;ıtır ekmek dilimlerinin &uuml;zerine c&ouml;mert&ccedil;e paylaştırın.
13. G&ouml;rseldeki estetiği yakalamak i&ccedil;in kaşığın tersiyle &uuml;zerlerini hafif&ccedil;e d&uuml;zeltin.
14. Son dokunuş olarak &uuml;zerlerine taze maydanoz yaprakları ve ekstra karabiber serpiştirerek ahşap bir sunum tahtası &uuml;zerinde servis yapın.
15.
Muhallebili Kek
Muhallebili Kek? Onlarca kişinin defterindeki Muhallebili Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
kakao
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 kase fındık kırığı
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebisine yapmamız gerekiyor birazcık soğuması için.
Derin bir tencereye süt şeker un ve nişastayı alıyoruz, devamlı Çırpıcıyla elimizle Çırparak karıştırıyoruz kaynadıktan sonra muhallebi şeklini aldıktan sonra Ocaktan tencere indiriyoruz.
Ardından tereyağımızı ve vanilya şekerimizi içine katarak 1. 02 taşım daha karıştırıp kek hamuruna geçiyoruz.
Kek hamurunu hazırlarken ara ara muhallebinin soğuması için karıştıralım lütfen
Kek için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar kötü pişene kadar çırpalım üzerine süt ve sıvı yağ ekleyerek karıştıralım.
Kakao un kabartma tozu ve iri kırılmış fındıklar ve yatta isteye göre badem ceviz ekleyerek el Çırpıcıyla karıştıralım.
Kalıbımızın altına yapışmayan kağıt keserek ve kenarlarını yağlayıp üzerine de un serperek kalıbımızı hazırlamış oluyoruz, daha sonra öncelikle kek hamurunu kalıbımıza dökerek daha sonra hazırlamış ve solmuş olan muhallebimizi ortasına dökerek önceden 170°’de ısıtılmış orta boy da 40 45 dakika pişirelim. Bir gün bekletilmiş oğlan Muhallebili kek rahatça dilimleyerek servis yapabiliriz
Ev Yapımı Cips
Ev Yapımı Cips? Binlerce kişinin defterindeki Ev Yapımı Cips Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
mısır unu
un
nane
sarımsak
sıvı yağ
soğan suyu
su
tuz
yoğurt
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yufka
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
1 kaşık mısır unu
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğanın suyu
1 adet sarımsak rendesi
1 tatlı kaşığı nane
Kekik
Kimyon
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz
3 kaşık yoğurt

Hazırlanışı:
Sosumuz için gerekli tüm malzemeleri karıştıralım.
Baharatlarını damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Masaya serdiğimiz yufkanın üzerine sosumu güzelce sürelim.
Üzerine diğer yufkayı serip yine heryerini soslayalım.
Üçgen şekiller halinde kesip fırın tepsimize alalım.
Önceden ısınmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Tart Kalıbında Tiramisu
Tart Kalıbında Tiramisu? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
granül kahve
kabartma tozu
kakao
labne
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
türk kahvesi
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vaniln
2 çay bardağı un
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un tepeleme
2 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı labne peynir yoksa yoğurt koyabilirsiniz
Türk kahvesi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır. Diğer malzemeler eklenir ve yağlanmış unlanmış turta kalıbına dökülür.
180 derecede 15-20 dakika kadar pişirilir.
Muhallebi için labne hariç bütün malzemeler karıştırılır ve kaynayınca altı kapatılır ve labne peyniri eklenip çırpılır.
Kek fırından çıkınca ılık suyla eritilmiş granül kahveli suyla ıslatılır.
Üzerine muhallebi dökülür ve kakao elenerek süslenir.
İncecik Pizza (Gerçek Bir Pizza Yapmak İsteyenlere)
İncecik Pizza (Gerçek Bir Pizza Yapmak İsteyenlere)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
instant maya
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
mısır
salam
salça
sıvı yağ
su
sucuk
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 subardağı süt (ılık)
1 su bardağı su (ılık)
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Un (hamur hafif ele yapışana kadar un ekliyoruz)
2 yemek kaşığı salça
İnceltmek için su
Kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, kekik, tuz
Salam, sucuk, mısır, biber, zeytin, kaşar peyniri, susam (istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz aslında)

Hazırlanışı:
Un ve mayayı karıştırıp ortasını açalım. Ilık su, süt, sıvı yağ, yumurta, şeker ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Hafif ele yapışan bir hamur olmalı.
Hamuru, toplandıktan sonra 5 dk. daha yoğuralım. Kasenin ağzını streç film ile kapatıp 1 saat mayalandıralım.
Sosu için salçayı biraz su ile hafif inceltelim. Baharatları ve tuzu ilave edip karıştıralim.
Üzerine eklenecek malzemeleri de bu sırada hazırlayabiliriz.
Hamurun havasını söndürelim ve 3 bezeye bölelim.
Hamuru merdane ile hafif unlayarak inceltelim.
Çatal ile delikler yapalım.
Salçalı sosu ekleyelim.
Üzerine kaşar peyniri ve sırasıyla tüm malzemeleri dizelim. 175 derecelik ısıtılmış fırında güzelce pişirelim.
En son tekrar rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip fırınlayalım. Kaşar peyniri eriyince servis edebilirsiniz.
Yeşil Elmalı Nohutlu Kabak Salatası
Yeşil Elmalı Nohutlu Kabak Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış nohut
kabak
kapya biber
biber
karabiber
limon suyu
maydanoz
salatalık
sızma zeytinyağı
taze soğan
soğan
tuz
yeşil biber
yeşil elma
elma
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet kapya biber
1 adet yeşil elma
1 adet yeşil biber
4 adet taze soğan
1 küçük kase haşlanmış nohut
1 tutam ince kıyım dereotu ve maydanoz
1 adet salatalık
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Yarım limonun suyu
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kabağı ve kapya biberi yıkayalım.
Ortadan ikiye keselim kapya biberin çekirdeği çıkaralım.
Ayrı ayrı tencerelerde 10 dk haşlayalım.
Sonra süzelim soğuk sudan geçirelim.
Kabağı iri kuşbaşı doğrayalım bir kaba alalalım kapya biberi de iri doğrayalım.
Elmanın kabuğunu soyup çekirdeğini çıkarıp küp doğrayalım.
Salatalığın kabuğunu soymadan küp doğrayalım.
Yeşil biberi de küçük doğrayalım.
Taze soğanı da küçük doğrayalım.
İnce kıyım maydanoz dereotou ve haşlanmış nohutu da ekleyelim.
Hepsini derim bir kapta kaşıkla karıştıralım.
Tuz,karabiber serpip tekrar karıştıralım.
limon suyu ve zeytinyağını çırpalım.
üzerine gezdirerek dökelim servis tabağına alalalım.
Haşhaşlı Ve Tahinli Burma Çörek (Videolu Tarif)
Haşhaşlı Ve Tahinli Burma Çörek (Videolu Tarif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş ezmesi
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tahin
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
Yaklaşık 7 su bardağı un
Yarım çay bardağı kadar tahin ve 4 yemek kaşığı haşhaş ezmesi karışımına sürülebilir kıvama gelene kadar sıvı yağ eklenecek(tatlı seviyorsanız bu karışıma şeker de ilave edin)
Yumurta sarısı
3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık sütün bir kısmını yoğurma kabına alın şeker ve mayayı karıştırıp kapağını kapatıp 5 dk bekleyin.
Daha sonra un hariçindeki bütün malzemeleri karıştırın ve unu yavaş yavaş ilave ederek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurun.
Üstünü kapatıp 1 saat mayalanması için bekleyin.
Ben tahin ve haşhaşı karıştırıp sürülebilir kıvama gelene kadar sıvı yağ ekledim. Siz tek haşhaş ya da tek tahin kullanabilirsiniz.
Mayalanan hamuru unladığınız tezgaha alın ve hafifçe yoğurun 6 parçaya bölüp yuvarlayın ve her bezeyi pasta tabağı kadar açın içine haşhaşlı karışımdan sürün (tatlı seviyorsanız biraz toz şeker serpin varsa ceviz de ekleyin) üst üste koyun.
En üste haşhaş sürmeyin.
Bu hamuru elinizle inceltin ve ortadan ikiye bölün.
Yarısına haşhaşlı karışımı sürün ve diğer parçayı onun üstüne kapatın.
Yine biraz bastırarak inceltin.
Hamuru 2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin ve iki ucundan burarak tepsiye dizin.
Tepsi mayası için yarım saat bekleyin üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Mangal Mezesi ( Sebze Kebabı)
Mangal Mezesi (Sebze Kebabı)? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
domates
patlıcan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patlıcan
4-5 adet domates
6-7 adet biber ( yeşil – kırmızı )
Tuz bul biber

Hazırlanışı:
Patlıcan biber domates yıkayın.
Patlıcanlara bıçak yardımıyla küçük kesikler atın mangalda sebzeleri pişirin.
Sonra kabuklarını soyun soyulan sebzeleri kesin.
Tuz, pul biber ekleyip karıştırın sonrasında servis edin.
Etli Nefis Ali Nazik Kebabı
Etli Nefis Ali Nazik Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
kekik
kırmızı biber
biber
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
yağsız dana eti
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 tane patlıcan
2 diş sarımsak
Süzme yoğurt
Tuz
400 gr kuş başından daha ufak doğranmış yağsız dana eti
1 tatlı kaşığı kekik
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Patlıcanları 200 derecede ki fırında 20 dakika közlüyoruz. (Ben derin dondurucuya atmıştım orada kullandım )
Küçük küçük doğuruyoruz sarımsağı da doğrayıp ekliyoruz Yoğurt ve tuzumuzu da ekleyelim.
Küçük bir tencereye etleri doğrayıp koyuyoruz kısık ateşte kendi suyuyla pişsin.
Suyunu çektikten sonra tereyağı baharatları ve biberi ekliyoruz.
Daha sonra sıcak su ekleyip tuzu da ekleyip biraz daha pişiriyoruz.
Daha sonra yoğurtlu patlıcana ekleyip servis yapalım.
Portakallı Kek
Portakallı Kek? Portakallı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
portakal
portakal suyu
sıvı yağ
susam
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 portakal rendesi
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 paket kabartma tozu
2, 5 su bardağı un
İsteğe göre damla çikolata, ceviz
Susam.

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtayı ve şekeri 5 dakika çırpın.
Sıvı yağ ve portakal suyu katıp çırpın önce unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın.
Sonra kek harcına ilave edin bu aşamada tel çırpıcısı kullanın.
Portakal kabuğu rendesi ilave edin karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
Susam serpin, önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirin.
Asma Yapraklı Pilav
Yaprak sarmasını çok sevip, yaprak sarmaya üşenenler için şipşak hazır, aynı yaprak sarması lezzetinde, nefis bir pilav tarifi.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Pilav Çeşitleri
Asma Yapraklı Tarifler
Tencerede Pişen Yemekler
Vegan ve Vejetaryen Pilavlar
Geleneksel Türk Pilavları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık pirinç
30 adet asma yaprağı
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy domates
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı biber salçası
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Kimyon
Nane
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Asma yapraklı pilav yapımı için; öncelikle 30 adet asma yaprağını iyice yıkayıp, süzmeye bırakın. Daha sonra 1 adet orta boy soğan, 1 adet orta boy domates ve 2 adet sivri biberi ince ince doğrayın.
Diğer tarafta yıkadığınız asma yapraklarını rulo şeklinde sarıp, küçük küçük doğrayın. İsteğe göre asma yapraklarını biraz daha arttırabilirsiniz.
Orta boy geniş bir tencere içine 6 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın içine doğranmış soğanı koyup, 2-3 dakika kadar kavurun.
Soğanın üzerine doğranmış biberleri ekleyip, 1-2 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.
Ardından 1 yemek kaşığı biber salçası koyun. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
Salçayı kavurduktan sonra doğranmış domatesleri ekleyin.
Domatesleri de hafifçe yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra tencereye 1 su bardağı yıkanmış pilavlık pirinci, damak tadınıza göre tuz, karabiber, kimyon, nane ve kırmızı toz biber koyun. Pirinci baharatlar ile birlikte güzelce karıştırın.
Son olarak tencereye doğranmış asma yapraklarını ekleyin.
Asma yapraklarını pirinç ile birlikte güzelce karıştırın.
Ardından tencereye 2 buçuk su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Asma yapraklı pirinç pilavı piştikten sonra 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra pilavı servis tabağına alın. Pilavın üzerine çırpılmış yoğurt döküp, servis edebilirsiniz.
Enfes Lahmacun İçi (Lezzet Garantili)
Enfes Lahmacun İçi (Lezzet Garantili)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kıyma
köy biberi
biber
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr kıyma
5 adet büyük boy köy biberi
3 adet soğan
Yarım bağ maydanoz
2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle soğan ve biberi ince kıyalım ben şefle kıydım rondadan da geçirebilirsiniz.
Sonra suyunu sıkıp karıştırma kabına alalım.
Kıymayı baharatları sıvı yağı ve maydanozu ekleyip güzelce karıştıralım.
İç harcımız hazır fırına yollayabiliriz bu ölçü den yaklaşık 12 adet çıktı iç harcı biraz az koysak 15 adet de çıkar deneyecek olanlara afiyet şifa olsun
Kirazlı Dondurma
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kirazlı Dondurma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Öğle Yemeği
Diyet Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Dondurmalı Tatlılar
Meyveli Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 g kiraz
1-2 yemek kaşığı yoğurt
1-2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
1. Kirazların çekirdeklerini çıkarıp ve buzdolabı poşetinde derin dondurucuya atın.
2. Ertesi gün donmuş kirazları çıkarıp yoğurt ve balı ekleyerek mutfak robotunda çok sulanmayacak kadar çevirin ve servis edin.
3. ŞEFİN NOTUMisafirleriniz için önceden hazırlayıp dondurma kaplarında tekrar derin dondurucuda bekletebilirsiniz.
Pratik Mini Cheesecake
Pratik Mini Cheesecake? Pratik Mini Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
labne
şeker
tereyağı
vanilya özütü
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane buğdaylı digestive bisküvi
10 gram (1 yemek kaşığı) tereyağı
110 gram labne
Yarım çay kaşığından biraz daha az ( 3 damla ) vanilya özütü
2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyeğımızı eritip üstüne ezilmiş bisküvimizi küçük bir kaba koyuyoruz.
Bir kaşık yardımı ile üstünü düzleştiriyoruz.
110 gram labnemizi ve iki kaşık şekerimizi bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Üstüne yarım çay kaşığından biraz daha az vanilya özütünü ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Bu karışımı küçük kabın içine döküyoruz.
Mikro dalgada orta ısıda 45 saniye boyunca ısıtıyoruz.
Mikrodalgadan alıp cheesecakenin donması için dondurucuda en az 30 dakika boyunca el ile dokunulacak katılığa gelene kadar donduruyoruz.
Eğer fazla donarsa erimeye bırakın. (Tereyağını kabın her tarafına gezdirin ki cheesecake kolay çıksın)
Hindistan Cevizli Rulo Tatlı
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Hindistan Cevizli Rulo Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Ramazan Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre süt
7 yemek kaşığı un
9 yemek kaşığı tozşeker
1 vanilya
2 parça damla sakızı
Yarım su bardağı ceviz
1 su bardağı hindistancevizi

Hazırlanışı:
1. Kolayca uygulanabilen tatlı tarifleri arasında üst sıralarda.
2. Süt, un, şeker, vanilya ve dövülmüş damla sakızını bir tencerede karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
3. Muhallebiyi mutfak robotuna aktarıp 5 dakika kadar çırpın.
4. Su ile hafifçe ıslatılmış bir tepsiye döküp soğumaya bırakın.
5. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına alıp 1 gece bekletin.
6. Katılaşmış muhallebiden kare dilimler kesin.
7. İçine ceviz yerleştirip rulo şeklinde sarın ve hindistancevizine bulayın.
8. Ceviz parçalarıyla süsleyip servis yapın.
Teremyağlı Fındıklı Islak Kek
Teremyağlı Fındıklı Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolatalı glazür
fındık
kabartma tozu
kakao
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
200 gr eritilmiş teremyağ
50 gr kakao
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Limon kabuğu rendesi
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı sıvı yağ
Beyaz glazür çikolata
Bol fındık

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpılır. Teremyağ eritilip soğutulur. Çırpılıp köpüren yumurta ve şekere süt teremyağ eklenir.
Sonrasında katı malzemelerde eklenip güzel bir kek hamuru elde edilir.
Yağlanmış kek kalıbına dökülür ve 170 derecede pişirilir.
Sosu için bütün malzemeler ocakta kaynama noktasına gelene kadar karıştırılır.
Kek fırından çıkınca soğumuş sos dökülür çekmesi beklenir.
Sosu çeken kekin üzerine benmari usulü eritilen beyaz çikolatayla şekil verilir bolca fındıkla süslenir.
Peynirli Ev Poğaçası
Poğaça tariflerinden nefis mi nefis, yumuşacık kıvamlı peynirli ev poğaçası tarifi karşınızda! Bu tarifi sakın kaçırmayın.
Kategori: Poğaça
Etiketler: peynirli
ev
poğaçası
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 bardak süt
1 bardak ayçiçek yağı
1 bardak tereyağ
2 bardak yoğurt
3 tepeleme tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta akı
2 adet kabartma tozu
1 aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Kabın içerisine yoğurt,sıvıyağ,tereyağ,yumurta akı,tuz ve sütü koyup karıştırın.
Üzerine un ve kabartma tozunu ekleyerek (un yavaş yavaş eklenmeli) kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Üzerini kapatıp 30 dakika bekletin.
İstediğiniz ölçüde parçalar koparıp içine harcı koyup kapatın.
Tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.
Çörek otu ya da susam serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra dinlendirip servis edin. Afiyetler olsun!
Teflonda Sac Böreği
Teflonda Sac Böreği? Teflonda Sac Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
lor peyniri
peynir
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı un
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım kilo lor
1. 5 demet maydanoz
3 orta boy soğan
Tuz, pulbiber
Yarım+çeyrek bardak sıvı yağ

Hazırlanışı:
İç malzeme hazırlaması: Soğan yemeklik doğranarak sıvıyağda kavrulur.
Tuzu, pulbiberi atılır. Altı kapatılır.
Ilındıktan sonra lor ve doğranmış maydanoz eklenerek karıştırılır.
Bir kenarda soğumaya bırakılır.
Un, tuz,yoğurma kabına alınır.
Üzerine yavaş yavaş su konularak yoğurulur. (ben 2 su bardağı kullandım un markasından dolayı daha az yada daha fazla kullanabilirsiniz. )
Ele yapışmayan bir hamur olacak.
Yoğurulduktan sonra ince şekilde yuvarlak açılarak yarışına iç malzeme konulur,diğer yarısı üzerine kapatılır.
Yarım ay şeklinde kenarlar kesilir.
Kesilme amacı kenarların iyice kapanması.
Sonra ısıtılmış teflon tavada önlü arkalı pişirilir. Sıcak sıcak tüketilir.
Çilekli Parfe (Bomba Lezzet)
Çilekli Parfe (Bomba Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
halley
petibör bisküvi
sade krem şanti
krem şanti
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi sade
4 adet halley
1 kaseden biraz fazla çilek
1. 5 su bardağı süt (krem şantisine)
2 paket sade krem şanti
Çikolata sosu (üzerine)

Hazırlanışı:
Öncelikle 2 poşet krem şantiyi 1. 5 su bardağı sütle cirpiyoruz. Buzdolabına kaldırıyoruz.
Sonra halleyi kup kup doğrayıp bir kabin içerisine alıyoruz. Bisküvileri de bu kabin içerisine ufalıyoruz.
Çilekleri yıkayıp küp küp kesiyoruz kabin içerisine ilave ediyoruz. Krem şantiyi de içerisine koyup güzelce karıştırıyoruz.
Bir ince uzun veya dilediğiniz kalıba streç filim serip çilekli parfemizi döküp eşit şekilde yayıyoruz tekrar üzerini streçleyip buzluğa kaldırıyoruz.
6-7 saat buzlukta kaldıktan sonra çikolata sosunu tarife göre yapıp soğumaya bırakıyoruz arada karıştıralım kabuklanmasın.
Buzluktan alınan parfemizi ters çevirip strecini çıkartıyoruz üzerine bolca sosumuzu döküp servis edebiliriz.
Enfes buz gibi lezzetli parfemiz hazır
Pirinç Pilavından Cips (Pirinç Cipsi) (Videolu)
Pirinç Pilavından Cips (Pirinç Cipsi) (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
nane
pirinç
pul biber
sıvı yağ
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yaklaşık 2 su bardağı kadar pirinç pilavı
Birer tatlı kaşığı kadar nane
Pulbiber
Kekik kırmızı toz biber
Kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı kadar su

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler alıyoruz robottan geçiriyoruz, pürüzsüz olacak şekilde.
Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize bir kaşık yardımıyla ya da bir sıkma torbasıyla yapıp ince katman olacak şekilde bir bardak ya da kaşık yardımıyla yine yardım alarak ince şekilde döküyoruz.
Daha sonra önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında15 ila 17 dakika arası kontrollü bir şekilde pişiriyoruz,.