mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası
Çikolatalı Frambuazlı Doğum Günü Pastası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
frambuaz
kabartma tozu
kakao
labne
limon suyu
pudra şekeri
sıvı krema
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
100 gram tereyağı
1 su bardağı süt+1 tatlı kaşığı limon suyu
1 fiske tuz
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
60 gram bitter çikolata
300 gram labne peyniri
1 su bardağı pudra şekeri
100 ml sıvı krema
250 gram bitter/sütlü karışık çikolata
2 su bardağı frambuaz
3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Keki için önce sütü biraz ısıtıp içine limon suyu ekleyip kesilmesini sağlıyoruz. Dıger taraftan çikolatayı benmari usulu eritiyoruz.
Daha sonra oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz. Ardından yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı ve sütü ekliyoruz. Ayrı bir kapta unu, kakaoyu ve kabartma tozunu karıştırıp yavaş yavaş yumurtalı karışıma yedirip karıştırıyoruz. 22 ya da 24 cm lik çember kalıbın tabanını yağlı kagıtla kaplayıp kek harcını boşaltıyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kürdan testinden temiz çıkana kadar pişiriyoruz. Kreması için soğuk olan sıvı kremayı mikserle katılaşana kadar çırpıyoruz.
Yine ayrı bir yerde çikolataları benmari usulu eritiyoruz. Katılaşan kremaya labne ve pudra şekerini ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Son olarak eritilmiş çikolataları da ekleyip karıştırıyoruz. Frambuaz sosu için frambuazları küçük bir tencereye alıp üzerine toz şeker ve limon suyu ekleyerek pişiriyoruz. Kıvam alınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Pastayı yapmak için soğuyan keki üç eşit parçaya enlemesine kesiyoruz. İlk katı tabağa aldığımız kelepçeli kalıbın tabanına yerleştiriyoruz.
Kekin üzerine kremanın üçte birini koyup yayıyoruz. Onun üzerine frambuaz sosundan döküp yayıyoruz (İsteğe bağlı draje de ekleyebilirsiniz) diğer keki üzerine kapatıp yine aynı işlemi uyguluyoruz.
En son katı da kapatıp kalan kremayı pastanın üzerine yayıyoruz. Son olarak ta 50 gram kadar çikolatayı pastanın üstüne rendeleyip bu şekilde dolapta en az 4 saat bekletiyoruz (Bir gece önceden yaparsanız çok daha güzel olacaktır)
Servis edeceğiniz zaman kelepçeli kalıbı dikkatlice kaldırıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Fırında Beşamel Soslu Makarna
Fırında Beşamel Soslu Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
makarna
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket makarna
Kaşar peyniri veya beyaz peynir
2 kaşık un
1 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Makarnaları haşladıktan ve süzdükten sonra tereyağında kavuralım.
Beşamel sosumuzu hazırlayalım. Hazırlarken öncelikle tereyağını eritelim, ardından unu ekleyerek kavuralım. Daha sonra sütü ve tuzu ekleyelim kaynatalım.
Makarnaları borcama serelim.
Beşamel sosu üzerine dökelim.
Rendelediğimiz kaşarları sosun üzerine serpelim.
180 derecelik fırında 25-30 dk pişirelim.
Yum Yumuşak Kremalı Poğaçam
Yum Yumuşak Kremalı Poğaçam? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
haşhaş
instant maya
krema
maydanoz
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 ml krema
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yarım çay bardağı ılık su
Yumurta sarısı
Toz haşhaş
Beyaz peynir
Dereotu
Maydanoz

Hazırlanışı:
Maya yarım çay bardağı su ve şekerle karıştırılır.
Kalan malzemeler ilave edilip yumuşak bir hanımın hazırlanır.
Üzeri kapatılarak 20-25 dakika dinlendirilir.
Yapılan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır içine peynir koyulur.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp 190 ° fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Tarçınlı Cevizli Elmalı Kurabiye
Tarçınlı cevizli elmalı kurabiye tarif için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadında doyum olmayacak.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: tarçınlı
cevizli
elmalı
kurabiye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
125 gram margarin
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
2 adet yeşil elma
1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Rendelenmiş elmalardan küçük bir kase ayırın. Tencerenin içine elma, ceviz, şeker ve tarçını koyun kısık ateşte pişirin.
Elmalar suyunu verdikten sonra, kase içine ayırdığımız elmaları ilave edin. Harcımız tamamen piştikten sonra soğumaya bırakın.
Şimdi hamurun yapımına geçelim. Bir kaba margarin, yoğurt ve şekeri koyun. Güzelce elle yoğurun.
Un ve kabartma tozunu ilave edin. Hamur kıvam aldıktan sonra üstünü nemli bez ile örtün ve yarım saat dinlendirmeye bırakın.
Dinlenmiş hamuru iki eşit parçaya bölün. Daire şeklinde açın ve 16 parçaya bölün. Parçalar ne kadar fazla olursa kurabiyeniz o kadar küçük olacaktır.
Böldüğümüz hamura soğumuş olan iç harcı ekleyin. Üçgen olan dilimleri ileriye doğru itin.
Şekillerini verdikten sonra, yağlı kağıt üzerine kurabiyeleri yerleştirin.
Turbo fırında 250, mini fırında 200 derecede pişirin. Yaklaşık 15- 20 dakika sürüyor pişmesi, siz yine de kontrollü bir şekilde gidin.
Fırından çıktıktan sonra biraz soğumalı. Soğuduktan sonra pudra şekerini üzerine dökün. Çayın yanına harika gidecektir. O zaman şimdiden.
Ev Yapımı Çörek Otlu Susamlı Peynir
Ev Yapımı Çörek Otlu Susamlı Peynir? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
çörek otu
sirke
susam
süt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 litre süt
Yarım küçük çay bardağı sirke
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı susam
2 tatlı kaşığı çörek otu. Sevmeyen eklemeyebilir

Hazırlanışı:
Sütü tencereye alıp kaynatın içine sirke ve tuzu ekleyip karıştırın.
Süt kesilince 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
Daha sonra içine susam ve çörekotu atıp temiz bir bezin içine döküp üstüne ağır birşey koyup sabaha kadar bekletin.
Müceddere Pilavı
10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Müceddere Pilavı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Yöresel Tarifler
Sizden Klasik Tarifler
Sizden Lezzetler
Pilav Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Nane
6 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Yeşil mercimek öncesinde, akşamdan suya koyulur.
2. Yemeklik doğranmış kuru soğan tereyağı ve sıvıyağ karışımında kavrulur.
3. Yeşil mercimek ve bulgur eklenip kısa süreli kavrulur.
4. Salçalar, tuz ve nane eklenir.
5. Sıcak su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.
6. İsteğe bağlı olarak, istenilen kalıptan şekillendirilir.
7. Ters döndürülerek servis edilir.
8. Afiyetle Önceden haşlanmış suyu süzülmüş de kullanılabilir.
9. Suya koyulmamış mercimek kavrulsa bile diriliğini koruyor bu nedenle su da beklemiş olması tercih edilmelidir.
10. Domates yada küp doğranmış domates sosu da kullanabilirsiniz.
11. Kavrularak yapılmış pilav türevlerini daha çok seviyorum.
12. Bulgur, pirinç, kuskus erişte.
14. hepsini mutlaka bir miktar kavururum.
Kaymaklı Kabak Tatlısı
Kaymaklı Kabak Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
fındık
kabak
şeker
süt kaymağı
kaymak
tahin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo kabak
1 buçuk su bardağı şeker
1 küçük kase süt kaymağı
Fındık
Tahin

Hazırlanışı:
Kabağı bir gece önceden doğrayıp üzerine şeker ekliyoruz. Ertesi gün kabağı kaynatıp çatalla eziyoruz ve streç geçirilmiş küçük bir kaseye 1 kaşık kabak koyup üzerine kaymak ekliyoruz.
Tekrar kabak ekleyip üzerine bastırıyoruz ve kaseden çıkartıyoruz. Üzerini tahin ve fındık ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Sıcak Yaz Günleri İçin Limonlu İçecek
Sıcak Yaz Günleri İçin Limonlu İçecek? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
buz
limon
limon suyu
nane
şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım yemek kaşığı nane
1 küçük limon
1 yemek kaşığı şeker
1 bardak su
Buz
Bir limonun suyu
İnce ince kesilmiş limon

Hazırlanışı:
İlk öncelikle limonumuzun kabuğunu rendeliyoruz.
Rendelenmiş olan kabuğu bir kaseye alıyoruz.
Ardından nanemizi ekliyoruz.
Ve sonra da şekerimizi ekliyoruz.
Sonra limon suyumuzu da ekliyoruz ve karışımı iyice karıştırıyoruz.
Ardından bu karışımı suyumuzun içine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
İçeceğimizin içine birkaç parça buz da ekliyoruz.
Ve sonra da ince ince dilimlediğimiz limonları da içeceğimizin içine atıyoruz.
İçeceğimiz hazır. Sıcak yaz günleri için mükemmel bir içecek olduğunu düşünüyorum.
Denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Yumurtalı Patates (Boşnak Dila’sı)
Yumurtalı Patates (Boşnak Dila’sı)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
patates
sıvı yağ
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
9 -10 ortaboy patates
5 yumurta
500 ml süt
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri cips keser gibi ince ince kesiyoruz, patatesler kağıt inceliğinde olmak zorundayız yoksa hamur gibi oluyor.
Yağlamış tepsiye kestiğimiz patatesleri en fazla 3 patates üst üste gelecek şekilde dizelim.
Çapraz dizelim aralarda hafif boşluk kalsın.
Sonra patatesleri bu şekilde fırında 15- 20 dk 200 °fırında kızartalım.
Daha sonra tuz, yumurta,süt ve biraz sıvı yağını çırpalım,kızarmış patateslere dökelim.
20 -25 dk da yumurtalar kızarana kadar pişirelim.
Alt üst çıtır çıtır olana kadar fırında tutalım.
Kazandibi
Kazandibi? Kazandibi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç unu
un
şeker
süt
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Tepsiyi yağlamak için 1 tatlı kaşığı tereyağı
Tepsiye serpmek için 3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Önce bir tencerede unu kokusu çıkana kadar yaklaşık 3-4 dakika kavuruyoruz ve ardından ılımaya bırakıyoruz.
Daha sonra ılıyan kavrulmuş unumuza tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak muhallebili pişiriyoruz.
Birkaç dakika kaynayınca tereyağı ve vanilyasını da ekleyip 5 dakika daha kaynatıp kenara alıyoruz.
Tepsimizi tereyağı ile yağlayıp, toz şekeri her yerine gelecek şekilde serpiyoruz.
Muhallebiyi tepsiye boşaltıp yüksek ateşte çevire çevire altını kızartıyoruz.
Kızarma işlemi tamamlandıktan sonra oda sıcaklığına gelen kazandibimizi dolapta 3-4 saat daha dinlendirip servise hazırlıyoruz. Not; Dilerseniz çapı daha küçük bir tepsiye döküp kalın bir Kazandibi elde edebilirsiniz ve kare halinde dilimleyip ters çevirip servis edebilirsiniz. Ben geniş bir tepsi de yapıp rulo halinde sararak Servis yaptım.
Yufkalı Tavuk Mantısı
Akşam yemeğine mantı lezzetinde tavuklu bir ana yemek yapmak isterseniz yufkalı tavuk mantısı tarifi burada! Haydi hemen mutfağa!
Kategori: Mantı
Etiketler: yufkalı
tavuk
mantısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı pul biber
2 adet yufka
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
1 su bardağı çırpılmış yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç doğranmış maydanoz

Hazırlanışı:
Rondodan geçirdiğiniz kıymayı rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberle birlikte yoğurun.
Yufkayı tezgaha serin ve ortadan ikiye bölün. Uzun kısmını 1 parmak kalınlığında üzerine katlayın.
Tavuk kıymasını şerit halinde yufkanın üzerine serin ve rulo halinde sarın. Rulodan 2 parmak kalınlığında parçalar kesin.
Kestiğiniz parçaları kelepçeli kek kalıbına veya yuvarlak borcama yerleştirin. 185 derece fırında kızarana dek 35 dakika pişirin.
Salça, su, nane ve sıvı yağını bir sos tenceresinde kaynatın. Fırında pişen mantının üzerine hazırladığınız sosu döküp 10 dakika daha fırınlayın.
Fırında misler gibi kızarmış olan mantının üzerine çırpılmış yoğurt ve kızdırılmış pul biberli tereyağı gezdirip sıcak olarak servis edin.!
Kandil Simidi
Kandil Simidi? Onlarca kişinin defterindeki Kandil Simidi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kahve
mahlep
margarin
sıvı yağ
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr margarin
4 çorba kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 çorba kaşığı mahlep
2 kahve kaşığı tuz
1, 5 kahve kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un (4-5 bardak kadar)
1 yumurta (Sarısı hamura, akı üzeri için)
Susam

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içine un hariç bütün malzemeler konup karıştırılır.
Elenmiş un konarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. İstenilen büyüklükte parçalara ayrılır ve halka şekli verilir.
Üzerine yumurta beyazı sürülür susam serpilir.
Tepsiye dizilerek orta 220* fırında 25 dakika pişirilir.
30 Dk Tart Kalıbında Ağlayan Pasta (Çok hafif)
30 Dk Tart Kalıbında Ağlayan Pasta (Çok hafif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
2 paket kabartma tozu
1 paket 50 gr lık kakao
1 su bardağı un
1 paket krem şanti
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olup beyazlaşana kadar mikser ile çırpalım.
İçine diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kalıbımızı yağlayalım.
Yağladığımız kalıbın içine harcı dökelim önceden ısıttığımız 190 dereceli fırınımıza keki gönderelim.
Ocağın üzerine bir sos tenceresi alalım,içine bir paket hazır çikolata sosunu boşaltalım.
İçine 2 su bardağı süt ekleyelim, ocağın altını açalım pişene kadar durmadan karıştıralım
Piştikten sonra bir kenara soğumaya bırakalım.
Daha sonra krem şantiyi kutunun üzerindeki ölçüler ile hazırlayalım, krem şantiyi dolaba atalım.
O sıra kekimize kürdan testi yapalım piştiğinden emin olduğumuzda çıkartalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi sürelim.
Sosunu döküp dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Kıbrıs Tatlısı Lezzeti Şahane
Kıbrıs Tatlısı Lezzeti Şahane? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz içi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı su
1 paket vanilya
1 lt süt
1 su bardağı nişasta
1 paket toz krem santi

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğutalım bunun için uygun bir tencereye şeker ve suyu alıp kaynatalım. Altını kısıp 10 dakika kadar pişirelim. ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
Keki için yumurta ve şekeri mikser ile iyice çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip çırpın.
Yağlanmış büyük boy kare borcama keki döküp yayın.
160 derece fırında 30 dakika pişirin. kremasını hazırlayın.Kkrem şanti hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıp karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alın. Üzerine toz krem santiyi döküp mikser ile 5 dakika kadar çırpın.
Fırından çıkardığınız sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Soğuyup şerbetini çekince kremayı üzerine döküp üzerini düzeltin.
Hindistan cevizi bolca döküp buzdolabında 3- 4 saat dinlendirin dilimleyip servis yapın.
Çikolatalı Mozaik Pasta
Hepimizin çok sevdiği, kolayca yapılabilen, lezzetli, hafif, yemeğe doyamayacağımız nefis bir tarif.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pişirme Gerektirmeyen Tatlılar
Bisküvili Pastalar
Soğuk Pastalar
Pratik Tatlı Çeşitleri
Çay Saati İkramlıkları
Porsiyon: 8 Kişilik

Malzemeler:
2 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
100 gr bitter çikolata
125 gr tereyağı ya da margarin
3 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık
Hindistan cevizi
Dövülmüş fındık, fıstık

Hazırlanışı:
İlk olarak çikolatalı mozaik pastanın sosu için; geniş bir tava içine 125 gr tereyağı koyup, eritin.
Üzerine 1 su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı kakao ekleyin. Karıştırarak, kaynamaya bırakın.
Karışım kaynadıktan sonra 3 yemek kaşığı toz şeker koyup, iyice karıştırın.
Daha sonra karışıma 100 gr bitter çikolatayı ekleyin. Ocağın altını kapatın.
Karıştırarak, çikolataların erimesini sağlayın. Ardından hazırladığınız sosu kısa bir süre ılımaya bırakın.
Derin bir kap içine 2 paket pötibör bisküviyi elinizle parçalayarak, kırın. Mozaik pastanın içinde gözükecekleri için çok fazla ufak olmamasına dikkat edin.
Üzerine yarım su bardağı dövülmüş fındık ve çikolatalı sosu dökün.
Bisküvileri ezmeden yavaşça karıştırın.
Daha sonra tezgah üzerine streç film serin. Üzerine çikolatalı bisküvi karışımını dökün.
Streç filme sarın. Elinizle yuvarlayın. Kenarlardan sıkıca sarıp, derin dondurucuda 4 saat kadar bekletin.
Son olarak 1 buçuk paket yani 120 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Daha sonra derin dondurucudan çikolatalı mozaik pastayı çıkartın. 2 dakika beklettikten sonra dilimleyin.
Pasta dilimlerinin kenar kısımlarını çikolataya bulayın.
Ardından da hindistan cevizi, dövülmüş fındık ya da fıstığa bulayıp, servis tabağına dizin.
Çikolatalı mozaik pastayı 10 dakika kadar çikolataların donması için buzdolabında bekletin.
Hazırladığınız çikolatalı mozaik pastayı servis edebilirsiniz.
Çıtır Börek
Çıtır börek tarifi ile tadına doyum olmayan enfes birer börek hazırlayacaksınız. Üstelik hazırlaması oldukça da pratik! Şimdiden afiyetler.
Kategori: Börek
Etiketler: çıtır
börek
Porsiyon: 18

Malzemeler:
3 adet yufka
200 gram lor peyniri
1/3 demet maydanoz
1/2 yemek kaşığı sirke
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 tutam çörek otu

Hazırlanışı:
Sosu için sıvı yağ, sirke ve unu ayrı bir kasede karıştırın. Yufkayı tezgaha serin ve fırça yardımıyla hazırladığınız sostan sürün.
<div>İç harcı için lor peyniri, maydanoz ve baharatları bir kasede karıştırın.</div>
<div>İkiye katlayın ve 6 eşit dilim şeklinde kesin. İç harçtan pay edin. Yanlarından içe katlayarak rulo şeklinde sarın.</div>
<div>Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.</div>
<div>Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.</div>

Besin değerleri: calories: 300 kalori
İrmik Topları
Sadece 20 dakikada hazırlayabileceğiniz, çay ve kahve yanına ikram edebileceğiniz irmik topları tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: i̇rmik
topları
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 paket vanilyalı puding
8 yemek kaşığı irmik
750 mililitre süt
6 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 çay bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Muhallebisi için tencereye pudingi, irmiği, şekeri ve sütü ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar ocakta pişirerek çırpın.
Muhallebimiz koyu bir kıvam almaya başlayınca tereyağını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bir kaba alıp ilk sıcağının çıkmasını bekleyin.
Muhallebinin üzerini hava almayacak şekilde streç film ile kapatın.Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
Muhallebiden ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Hindistan cevizi ile her tarafını bulun.
Tüm irmikli harca bunu uygulayın.
Servis edin. Afiyetler olsun.
Rengarenk Donut
Rengarenk donut tarifi ile dilerseniz çay saatlerinde dilerseniz davetler de enfes bir atıştırmalık lezzet hazırlayacaksınız.
Kategori: Tatlı
Etiketler: rengarenk
donut
Porsiyon: 25

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
10 gram instant maya
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
100 gram çikolata
5 paket renkli şekerleme
2 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Un, süt, maya, şeker, yumurta ve tuz ile yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini streç film ile kapatın, 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurunuza unladığınız tezgahta bardak ile yuvarlak şekil verin, ortasını da şişe kapağı ya da küçük yuvarlak herhangi bir şey ile delin.
Şekil verdiğiniz hamurlarınızın üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin
Dinlenen hamurlarınızı yağda kızartın ve havlu kağıdın üzerine koyun.
Dilediğini çeşit çikolatanızı benmari usulü eritin, donatlarınızı batırın.
Dilediğiniz süsleme şekerleri ile donutlarınızın üzerini keyfinize göre şekillendirin.
Pratik Yoğurtlu Havuç Salatası
Pratik Yoğurtlu Havuç Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
havuç
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 adet Havuç
500 gram yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Tercihen tuz
Üzeri için Ceviz içi

Hazırlanışı:
Yıkayıp soyup rendelediğimiz havuçları kenara alalım.
Sarımsaklarımızı da ince ince keselim yada rendeleyelim.
Zeytinyağını tavaya alalım ve sarımsakları 3-4 tur kavuralım, ve havuçlarımızı da ekleyip beraberinde kavuralım.
Havuçları soğuması için kenara alalım.
Soğumuş havuçlarımızı yoğurda ekleyelim( ben süzme yoğurt tercih ettim, çok az suyla eşit kıvamda yumuşattığım yoğurda havuçları ekledim) ve karıştıralım.
Servis tabağına alalım ve üzerine istediğimiz miktarda ceviz ekleyelim ki ceviz bu pratik salataya çok yakışıyor
Isırgan Çorbası
Isırgan Çorbası? Isırgan Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulgur
domates salçası
salça
ısırgan
kuru soğan
soğan
şehriye
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet ısırgan
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
Küçük çay bardağı bulgur veya şehriye
Tuz
3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Isırganı temizliyoruz. Soğanı yağda kavurup, salçayı ekliyoruz. Üzerine doğradığımız ısırganları ekleyip, karıştırıyoruz.
Üzerine sıcak suyu ve tuzu ekliyoruz. 5 dk kadar kaynadıktan sonra üzerine bulguru ekliyoruz.
Bulgur pişene kadar altı kısık şekilde pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır.
Ispanaklı Yumurta Videolu
Ispanaklı Yumurta Videolu? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ıspanak
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı pul biber
pul biber
kuru nane
kuru soğan
soğan
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Bir tutam ıspanak
4 adet yumurta
1 kuru soğan
Varsa bir kırmızı taze biber
1 vay kaşığı tuz kırmızı pul biber ve kuru nane
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dilim rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Öncelikle tavamıza yağımızı alalım.
Üzerine doğranmış soğan ve biberi ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
Sonra üzerine baharatları ekleyelim ve yıkanmış doğranmış ıspanakları da bıraktıktan sonra hemen karıştırıp kasığın tersi ile düzeltelim,zaten hemen pişecektir.
Yumurtaları bir kasede çırpıp ekleyelim yine kasığın tersi ile karıştırmadan yayalım.
Pişmeye yakın rendelenmiş kaşarı da ekleyip bu aşamada tavamızın ağzını kapatalım ki kaşarlar buharda güzel erişin.
Ispanaklı yumurtalarımız pişti hemen servis tabağına alıp dilimleyerek sıcak servis yapınız.