mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bulaşık Makinesinde Salatalık Turşusu
Bulaşık Makinesinde Salatalık Turşusu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
dereotu
kornişon
şeker
sirke
tane karabiber
karabiber
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 kg kornişon salatalık
Sirke, tuz, şeker
Dereotu, tane karabiber

Hazırlanışı:
Yıkanmış ve temizlenmiş olan salataların ortasına sivri bir bıçakla kesik atılır.
Kavanozlara sıkıştırarak dizilir, aralarına soğan ve karabiber taneleri konulur.
Her kavanozun üzerine 1 çorba kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ve 3 çorba kaşığı sirke eklenir, çizgili kısma kadar soğuk su doldurulur.
Ağzı sıkıca kapatılır ve bulaşık makinesinin en yüksek ısı ve en uzun programında sterilize edilir.
Program sonunda bulaşık makinesinin kapağı AÇILMAZ!
En az 8-10 saat iyice soğuyana kadar bekletilir ve daha sonra kaldırılır.
Ben bir çok turşumu bu şekilde yapıyorum yıllardır ve hiç sorun yaşamadım fakat bulaşık makinesinde yapmaya tereddüt edenler kavanozları büyük bir tencerede kaynatabilir.! (Miktarları eşit oranlarda arttırarak daha fazla yapabilirsiniz. Ben 5 kg salatalıktan 12 kavanoz turşu elde ettim. Ölçüler 700 g’lık kavanozlara göredir, farklı boyutlarda kavanoz kullanırsanız malzemeleri göz kararı eksiltip çoğaltabilirsiniz. )
Lezzeti Şahane Kabak Mezesi
Lezzeti Şahane Kabak Mezesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Salataları
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
garnitür
haşlanmış mısır
kabak
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet kabak
3 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 kase garnitür
1 su bardağı haşlanmış mısır
2 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım demet incecik kıyılmış dereotu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyip suyunu sıkın ve zeytinyağında 10 dakika kadar soteleyip soğumaya bırakın.
Tüm malzemeleri uygun bir kasede buluşturup harmanlayın, pratik salatamız servise hazır.
Muzlu İncirli Kurabiye
O unu, şekeri, yağı sakince elinden bırak sevgili okur. Onlara artık ihtiyacımız yok. Çıkar diğer malzemeleri, muzlu incirli kurabiye tarifi yapacağız.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: muzlu
i̇ncirli
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 adet olgun muz
4 adet kuru incir
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1/2 su bardağı Hindistan cevizi
1/2 su bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
İncirleri 5 dakika kadar sıcak suda bekletin.
Muzu ve yumuşayan incirleri parçalara ayırın. Tüm malzemeleri robottan geçirin.
Kıvamlı bir hamur elde edin.
Elde ettiğiniz bu hamuru 12 eşit parçaya ayırın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin.
Kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Pişen kurabiyelerinizi fırından çıkarın. Dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
Soğuk Ayran Aşı (Sivas Usulü Katıklaş)
Soğuk Ayran Aşı (Sivas Usulü Katıklaş)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
fasulye
nane
nohut
su
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yarma
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı yarma
1 su bardağı nohut
1 su bardağı fasulye
2 su bardağı yoğurt (en az 1 bardağı süzme yoğurt olmalı)
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
Zeytinyağı
Kıvamına göre su (yaklaşık 5 bardak)

Hazırlanışı:
Ayran aşı çorbası tarifine bir gece önceden nohut ve yarma ıslatılarak başlanır. Sabah şişen buğdayları ve nohutları ayrı ayrı haşlayın.
Yoğurt tel çırpıcı ile derin bir kapta çırpılır. Haşlanan nohutları, suyunu süzdükten sonra buğday tenceresine aktarın ve hafif bir şekilde karıştırın ve haşlanma işlemi tamamlandıktan sonra altını kapatın ve soğutun.
Ardından çırpılmış yoğurta önce tuz sonra da buğday ve nohutları dökün ve karıştırın. Çorbanız hazır.
Kaselere koyduktan sonra ince ince kıydığınız dereotundan bir tutam serperek servis edebilirsiniz.
Pastane Tartoleti
Pastane Tartoleti? Onlarca kişinin defterindeki Pastane Tartoleti Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krem şanti
nişasta
pudra şekeri
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 tutam tuz
125 gr soğuk tereyağı
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı kadar toz şeker
1 paket vanilya
1 poşet toz olarak krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Tereyağı, pudra şekeri, tuzu, yumurtayı ve unu blenderın robot tarafına yerleştirerek güzelce hamur haline gelmesini sağlayalım. Bu şekilde hamuru hazırlamamız daha kolay olacaktır.
Daha sonra hamurumuzu bir strece sarıp buzlukta 15 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan küçük bezeler alıp tart kalıbına yerleştirelim.
Önceden ısıttığımız 170°derece fırında hafif pembeleşinceye kadar tartlarımızı pişirelim. Buradaki püf noktası hamurla çok uğraşmadan hızlı bir şekilde tart kalıplarına yerleştirip pişirmek. Bu işlem hamurumuzu gevrek olmaktan çıkartıp tam bir tart kıvamına ve lezzetine gelmesini sağlayacaktır.
Kreması için; toz krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye koyalım ve bir güzel kaynatalım.
Kaynayan muhallebi ocaktan alındıktan yaklaşık 10 dakika sonra toz krem şanti ekleyip mikser yardımı ile 5 dakika kadar çırpalım.
Daha sonra muhallebiyi sivri uçlu veya çatallı uçlu bir krem şanti torbasına koyarak buzdolabında dinlendirelim.
Son olarak dinlenen kremayı tartılarımıza sıkalım, arzuya göre meyve dilimleri veya çikolata parçaları ile süsleyelim. Şimdiden:)
Pofidik Poğaça (Pastaneden Farkı Yok)
Pofidik Poğaça (Pastaneden Farkı Yok)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru maya
maydanoz
şeker
su
süt
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bar ılık su
1 su bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kuru maya
6-6. 5 şu bardağı un
2 adet yumurta (sarısı üzerine)
Beyaz peynir
Maydanoz

Hazırlanışı:
Süt, su, şeker ve maya hamur yoğrulacak kaba alınır 6-7 dakika bekletilir.
Üzerine diğer malzemeler eklenerek kulak memesi kıvamı bir hamur elde edilir.
Kapağı kapatılarak 45 dakika mayalanması için sıcak bir ortamda bekletilir.
Güzelce mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeler haline getirerek iç harcı konulup şekiller verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 10 dakika da tepsi mayası yapıldıktan sonra üzerine kızarıncaya dek 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyetler olsun. Deneyeceklere kolay gelsin.
Yumuşacık Pizza Poğaça Tarifi
Yumuşacık Pizza Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta birinin sarısı üzerine
2 yemek kaşığı şeker (ben üç koyuyorum)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaşmaya veya instant maya
6-7 bardak un kontrollü eklenecek

Hazırlanışı:
Ön mayalama işlemi için su, şeker, maya ve bir bardak unu bir kapta tahta kasık yardımıyla karıştıralım.
Üzerini örtüp 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
Yoğurma kabımıza un hariç diğer malzemeleri karıştıralım ön mayamızı ekleyip karıştıralım.
Kontrollü bir sekilde unu da ekleyerek oldukça yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Üzerini örtüp 40 dak mayanlanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurun gazını almak için iki üç kez daha yoğuralım.
Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp aralıklı olarak tepsiye dizelim.
Yine üzerini örtüp 10 dakika kabarması için bekletelim.
O arada üzerinin malzemelerini hazırlayalım.
Kaşar, sucuk, domates ve biberi doğrayalım.
Bardakla hamurların üzerine bastırıp ortasını çukur yapalım.
Önce kaşarı koyalım bastıralım kasar iyice yapışsın hamura ben bu aşamada yumurta sarısını sürdüm daha kolay olması için sonra diğer malzemeleri koyalım.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Saray Sarması
Sütlü tatlıların en hafiflerinden birisi olan nefis mi nefis saray sarması tarifimizle larşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: saray
sarması
Porsiyon: 12

Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un (tepeleme)
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı margarin
1 poşet toz krem şanti (sade)
3 paket Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Büyük boy fırın tepsisi i yağlayın ve tabanı görünmeyecek şekilde her yerini hindistan cevizi ile kaplayın.
Muhallebi için vanilya ve margarin hariç bütün malzemeleri bir tencerede koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Pişince ocaktan almadan içine vanilya ve margarin ilave edin. Margarin eriyene kadar kısık ateşte pişirin.
Hindistan cevizi ile kaplanan tepsiye muhallebiyi dökün ve iyice soğuması için kenarda ya da dolapta bekletin.
1 poşet krem şantiyi ve 1 su bardağı sütü mikser ile çırpın. Koyu bir kıvam alsın. İyice soğuyan muhallebinin üzerine güzelce yayın. Dolaba kaldırın.
Dinlendikten sonra 12 parçaya ayrılacak şekilde dilimleyin ve spatula yardımıyla güzelce rulo yapın. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
Kramalize Edilmiş Soğanlı Yeşil Mercimek Pilavı
Kramalize Edilmiş Soğanlı Yeşil Mercimek Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı bulğur
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tereyağ
4 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
Mercimek yıkanıyor 2 su bardağı su koyarak kaynatıyoruz.
5 dk kaynayınca kapatıyoruz.
15- 20 dk sonra mercimek pişmiş oluyor.
Pişene kadar kaynatmaya gerek yok.
Pilav yaparken süzüyoruz.
Kuru soğanı yemeklik doğruyoruz.
Sıvı yağı koyarak karamelize olana kadar kavuruyoruz.
Ardından bulguru ve mercimeği koyup.
Suyu ve tuzunu atarak kaynayınca kısık olarak pişiriyoruz. Pişen pilavın üzerine tereyağı eritip döküyoruz
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç? Fırın Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
Yarım çay bardağı pirinç
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Sut ve şekeri ocağa alıp kaynaması için bırakıyoruz ara ara karıştırarak.
Diğer tarafta pirincimizi 2 bardak su ile pişiriyoruz. ( lapa olmayacak)
Sonra kaynayan süte pirincimizi süzüp yıkayıp koyuyoruz.
Nişastayı su ile açıp yavaş yavaş ekliyoruz koyuluğuna göre nişasta ekleyebilirsiniz.
Kıvama gelince vanilyayı da koyup bir iki taşım kaynatıp kapatıyoruz.
Çömleklere koyup fırın tepsisine koyuyoruz.
Çömleklerin yarısına kadar su dolduruyoruz tepsiye fırının üst bölümüne koyup sadece üst ayarını açıyoruz.
200 derecede ki fırında pişiriyoruz, kızarınca fırından alıyoruz.
Brüksel Lahanası (Çok Pratik Çok Lezzetli )
Brüksel Lahanası (Çok Pratik Çok Lezzetli)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
brüksel lahanası
lahana
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10 adet Brüksel Lahanası
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle lahanaların alt sert kısmını kesiyoruz.
Kestiğimizde dış yaprakları da kendiliğinden çıkacaktır.
Ortadan ikiye keselim (böylelikle acılığı da gitmiş oluyor ) ve haşlamaya bırakalım çok yumuşamasın.
Sonra soğuk suya tutalım rengi kararmasın.
Tencereye tereyağını alıp eritelim içine bir miktar tuz ekleyelim ve karıştıralım,tuz eriyip tereyağıyla bütünleştiğinde suyu süzülen brüksel lahanalarını ekleyip tekrar karıştıralım.
Sıcak veya soğuk servise hazır.
Tereyağıyla müthiş bir lezzete kavuşuyor mutlaka deneyin şimdiden (:*
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
elma
kabartma tozu
margarin
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 g tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yaklaşık 3 su bardağı un
2 adet elma (büyük boy)
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 küçük çay bardağı şeker

Hazırlanışı:
Elmaları rendeleyip üzerine yarım tatlı kaşığı tarçın ve bir çay bardağı şekeri ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Ocak’tan alıp soğumaya bırakalım.
İç harcımız soğuyunca kurabiyenin hamurunu yoğuralım.
Sırasıyla malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir kurabiye hamuru elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz Not; ben kurabiyelere kıvrımlı patates bıçağı oluyor ya onunla şekillendirdim siz dilediğiniz gibi yapabilirsiniz
180 derecede pişirip pudra şekeri serpelim.
Teremyağlı Evde Ne Varsa Pastası
Teremyağlı Evde Ne Varsa Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
kakaolu puding
puding
labne
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr labne
50 gr teremyağ
3 adet yumurta
1 kaşık dolusu kakao
1 buçuk bardağa yakın un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 bardak şeker
1 hazır kakaolu puding
Tarifte yazılanın yarısı süt
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz sonra teremyağı eritip soğutuyoruz.
Labne ve diğer malzemeleri de katıyoruz kekimizi kelepçeli kaba döküyoruz.
200 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak 30 dakika yakın pişirin yumuşak bir kek kıvamı olacak.
Üzeri için pudingi sütun yarısı ölçüsünde pişirin.
Sıcakken soğuyan keke dökün üzerini isteğe göre süsleyin. Cheeckek tadında yumuşacık kek.
Çocuğunuza Taze Yoğurt Mayalama Tam Anlatım Püf Noktasıyla
Çocuğunuza Taze Yoğurt Mayalama Tam Anlatım Püf Noktasıyla? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
günlük süt
süt
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 kavanoz paket süt veya günlük süt
3 tatlı kaşığı mayalamak için yoğurt

Hazırlanışı:
Eski mama kavanozu doldurup cezvede ısıtıyorum.
Pastörize süt ise kaynamaya gerek yok kavanoza koyup küçük serçe parmağımı süte sıcaklığını ölçüyorum.
İçinizden 7 ye kadar sayınız dayanıyorsa süt mayalanmaya hazır durumda. Önemli nokta küçük bir kasede önceki yoğurttan 1 dolu tatlı kaşığı yoğurt az da ısıttığımız süt karıştırıp sütün içine koyup karıştırıyoruz.
Mayanın homojen bir şekilde yayılmasını sağlıyor. Kapağını kapıyorum.
Havluyla iyice sarıp 5 saat mayalandıktan sonra yoğurt daha sert olacaktır. Buzdolabında birgece bekletin günlük çocuğunuz için çok faydalı ￼￼
Tavuk Göğsü Kızartması
Tavuk göğsü etinin yumuşacık olması pek kolay değil. Özel sosunda marine olduğunda ise yumuşacık oluyor. Mutlaka bu tavuk tarifini deneyin.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuk
göğsü
kızartması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
600 gram tavuk göğsü
1,5 çay bardağı un
1 adet yumurta
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Derin bir kaseye un, yumurta, maden suyu ve karbonatı ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Jülyen doğranmış tavuk göğsü etini ekleyin. Üzerine tuz, karabiber, kekik, toz kırmızı biber, pul biber ve kimyonu ekleyin.
Tavuk etlerini marine sosuna bulayın. Üzerini streçleyip buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Kızgın yağda soslu tavukları direkt kızartın.
Arkalı önlü tamamen kızarana kadar pişirin.
Sevdiğiniz soslar ile servis edin.!
Ali Paşa Pilavı
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Ali Paşa Pilavı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Pilav Tarifleri
Sizden Lezzetler
Sizden Klasik Tarifler
Farklı Et Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı fıstık
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. Kıyma, tuz ve karabiber ile köfte hamuru yoğurulur.
2. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlanır ve kızartılır.
3. (Tavada tereyağında döndürerek kızartınca daha lezzetli olur)Kuru üzüm suda bekletilir ve süzülür.
4. Pilav tenceresinde zeytinyağı ve tereyağında pirinçler ve fıstıklar &nbsp;kavrulur.
5. Kuru üzüm ve tuz eklenir.
6. &nbsp;Kızartılan köfteler de tencereye alınır.
7. Su ilave edilerek şöyle bir karıştırılır ve pişmeye bırakılır.
8. İstenilen bir kalıba aktarılıp ters çevrilerek servis edilir.
9. Kalıba aktarmadan da servis edilebilir fakat kalıba aktarmak görsellik katacaktır.
10. İstenirse kızartılan köfteler den bir miktar ayrılıp servis ederken pilavın üstüne veya yanına koyulabilir.
Karnabahar Salatası
Karnabahar Salatası? Karnabahar Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
karnabahar
kuru nane
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6-7 parça karnabahar
Karnabaharlarımızın üzerini geçesiye kadar şu
1 çay kaşığı tuz
8 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
1 diş sarımsak
1 fiske tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Karnabaharlerımızı kesip yıkadıktan sonratenceremize suyu ekliyoruz. Ocağa alıp altını yakıyoruz. Karnabaharlerımızı tencerede ki suya bırakıyoruz.
Üzerlerine tuz gelecek şekilde tuzumuzu serpiyoruz. Kaynatıp karnabaharlarımızın kokusu ve biraz suyun rengini değiştirdikten sonra altını kapatıyoruz.
Yoğurt sarımsak ve tuzu karıştırıp karnabaharlarımız için hazırlıyoruz. Karnabaharlerımızın suyunu süzüp çatal yardımıyla bıçakla fazla ufaltmadan dişe gelecek şekilde kesiyoruz ve yoğurt karışımının üzerine karıştırarak ilave ediyoruz.
İyice harmanlıyoruz ve üzerine yağı salçayı pul biberi kuru naneyi yakıp salata mızın üzerine gezdiriyoruz, istediğiniz kadarı kafi.
Kaşarlı Kabak Sandal
Kabak sandal tarifi, akşam ve öğle yemeklerinize uygun, oldukça pratik ve ekonomik bir tarif. Mutlaka denemelisiniz diyoruz.
Kategori: Sebze
Etiketler: kaşarlı
kabak
sandal
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet kabak
500 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
2 adet biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
100 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kabakları ortadan ikiye ayırıp içini kaşık yardımıyla oyun. Kaynayan su içine kabakları bırakıp 10 dakika haşlayın.
Bu arada tavuk göğsü, soğan ve biberleri kavurun.
Haşlanan kabakların içlerini tavuklu karışım ile doldurun.
Beşamel sosu için tereyağı ve sıvı yağını eritip unu koyun ve 2-3 dakika kavurun. Ardından yavaş yavaş sütü ekleyip en son tuz ve karabiberini ekleyin.
Hazır olan beşamel sosu kabakların üzerine dökün.
Rendelenmiş kaşar peynirleri her bir kabak üzerine serpiştirip fırına verin. Üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı
Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kaymak
kemalpaşa tatlısı
şeker
şerbet
su
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kemalpaşa tatlısı
2. 5 su bardağı şeker
2. 5 su bardağı sıcak su
(Üzerinde ki tarife göre yapmıyorum aşırı yoğun bir şerbeti oluyor. Bol şerbet isteyenler üzerinde ki tarife göre yapabilir. )
Kaymak

Hazırlanışı:
Derin bir tencerenin içerisine şekerimizi koyalım.
Üzerine tek tek kemalpaşalarımızı dizelim.
Ocağımızın altını yakalım.
Sıcak suyumuzu da tenceremize tenceremizin kapağını kapatalım.
Tenceremiz fokurdayıp şerbetin yarısını kemalpaşalar çektikten sonra ocağımızın altını kapatalım.
Ağzı kapalı tencerede iyice şerbeti çekmesini bekleyelim.
Daha sonra soğumaya bırakalım.
Soğuyan kemalpaşa tatlımızı ortasından kesip kaymakla süsleyelim. Şimdiden
Şipşak Tiramisu
Şipşak Tiramisu? Şipşak Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
kakaolu pandispanya
krem şanti
labne
nescafe
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet kakaolu pandispanya
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı sade nescafe
5 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 adet vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 paket labne
1 paket krem şanti
1 paket kakao

Hazırlanışı:
Kremayı hazırlayıp ocaktan alın, labnenin yarısın içine atın karıştırın.
Keki nescafeyle ıslatın, arasına kremayı sürüp kekin diğer yarısını kapatın.
Kremşantiyi üzerindeki tarifle hazırlayıp onu da sürün ve üzerini bolca kakao ile kaplayıp süsleyin,.
İrmik Topları
İrmik Topları? İrmik Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
hindistan cevizi
irmik
krem şanti
şeker
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı süt
8 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı şeker
Hindistan cevizi
Tarçınlı hindistan cevizi
Antep fıstığı
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Sütü derin bir kaba alıyoruz irmik ve şekeri ekliyoruz koyulaşıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynayınca krem şantiyi ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra küçük ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak hindistan cevizi veya antep fıstığı yada tarçınlı hindistan cevizine bulayın.
Kürdana batırarak biraz daha beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Ramazan Pidesi
40Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Sizden Lezzetler
Pide Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su&nbsp
1. su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz&nbsp
Aldığı kadar un&nbsp
1 yumurta sarısı&nbsp
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Su ve sütü bir kaba alın.
2. Üzerine mayayı ekleyip karıştırın.
3. Ardından yavaş yavaş un ve tuzunu ekleyin.
4. 30 dakika üzeri örtülü şekilde mayalandırmaya bırakın.
5. Hamuru ikiye bölerek her ikisini de merdane yardımıyla açın.
6. Tepsilere alıp, bir kez daha mayalanmaya bırakın.
7. (10 dakika) Kabaran hamurların üzeri için; Bir kasede 1 adet yumurta sarısına süt ve sıvı yağ ekleyin.
8. Pide hamurlarının üzerine pay edin ve parmak uçlarınızla şekil verin.
9. Susam ve çörek otu serptikten sonra 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Enfes Cevizli Kereviz Salatası
Enfes Cevizli Kereviz Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kereviz
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet orta boy kereviz
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 kase yoğurt
2-3 diş sarımsak
Mayonez (Göz kararı kullandım)
Tuz

Hazırlanışı:
Kerevizlerin kabuklarını soyduktan sonra kararmaması için limona sürelim.
Derin ve geniş bir kabın içinde sos için yazılı olan malzemeleri karıştıralım.
Kerevizleri rendeleyip cevizle birlikte yoğurtlu sosun içine alıp karıştırdıktan servis tabağına alarak afiyetle yiyebilirsiniz.
Damla Sakızlı Vanilyalı Top Kadayıf Tatlısı
Damla Sakızlı Vanilyalı Top Kadayıf Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızlı vanilin
kadayıf
limon suyu
su
tereyağı
toz şeker
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük kutu top kadayıf
4 su bardağı su
4 su bardağı tozşeker
1 çay kaşığı limon suyu
1 paket damla sakızlı vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kadayıfları fırın tepsisine dizelim.
Çok az zeytinyağı üzerlerine gezdirelim birazcık üzerlerine tereyağı koyalım.
180 derecede ısıtılmış fırında 10 dk pişirelim.
Kadayıflar tazelensin diğer tarafta şerbeti için suyu şekeri koyup 10 dk kaynatalım.
Limon suyu ekleyelim 2-3 dk daha kaynatalım.
Ocağın altını kapatalım damla sakızlı vanilyayı döküp karıştıralım.
Soğuması için başka bir kaba alalalım.
Sonra kadayıflar fırından çıkınca 10 dk soğumaya bırakalım.
Ilık şerbetle tatlıyı buluşturalım şerbeti çekince arzuya göre üzerini süsleyelim.