mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Dereotlu Poğaça (mayasız)
Dereotlu Poğaça (mayasız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
mahlep
şeker
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1. 5 tatlı kaşığı mahlep
Yarım demet dereotu
1 paket kabartma tozu
Un (5-6 su bardağı)
200 gr beyaz peynir (içine koymak için)

Hazırlanışı:
Un ve dereotu hariç bütün malzemeler karıştırılır.
Ardından un ve en son dereotu eklenip hamur hazırlanır.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlak şekilde açıp içerisine peynir koyulup kapatılır yani D şekli verilir.
Üzerine yumurta sürülüp daha sonra 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 30 dakika pişirilir.
Kakaolu Ağızda Dağılan Kek
Kakaolu Ağızda Dağılan Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1,5 bardaktan biraz eksik şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı nişasta
1 paket kakao (50 gr)
1-1,5 bardak un kıvamına kendiniz karar verin
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker 3-5 dk çırpıp süt sıvı yağ eklenir biraz daha çırpılır. Sonra katı malzemeler elenerek eklenir
Yağlanmış kalıba harç dökülür. 175 derecelik fırına konulur. Sonra fırın ısısı ayarlanır kontrollü olarak 40-45 dk civarı pişirilir.
Hünkar Helvası
Fıstığın muhteşem lezzetiyle, çok güzel, nefis bir irmik helvası. Üstelik yapması da çok kolay. Hünkar helvası evinin sultanlarının ağzına layık.
Kategori: Helva
Etiketler: hünkar
helvası
Porsiyon: 12

Malzemeler:
200 gram tereyağ
2 su bardağı irmik
1 su bardağı toz fıstık
1 su bardağı file fıstık
3 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Şeker ve suyu kaynatıp, şerbeti hazırlıyoruz.
Tencereye tereyağ koyup, eritiyoruz ve irmiği ilave ederek kavuruyoruz. İrmik altın sarısı rengini alınca sıcak şerbeti ekliyoruz.
Suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra, toz fıstığı ekleyip iyice karıştırıyoruz ve on dakika kadar dinlendiriyoruz.
En son olarak, file fıstıktan süsleme için biraz ayırıp geri kalan fıstığı da helvaya karıştırıyoruz.
Pırasalı Omlet
Pırasalı Omlet? Pırasalı Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
kıyma
kuru soğan
soğan
pırasa
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet pırasa
1 yemek kaşığı kıyma
Yeteri kadar sıvı yağ
Tuz ve baharatlar
2 yada 3 adet yumurta

Hazırlanışı:
Geniş tabanlı bir tencerede sıvı yağ kıyma ve soğan güzelce kavrulur ve baharatlar eklenip karıştırılır.
Doğranmış pırasalar da eklenip suyunu bırakıp çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
Son olarak üzerine çırpılmış yumurta gezdirilir ve kapağı açık şekilde karıştırmadan pişirilir.
3 Malzemeli Nefis Çilekli Dondurma
3 Malzemeli Nefis Çilekli Dondurma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurmalı Tarifler
Etiketler: Dondurmalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çilek
şeker
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 avuç dolusu donmuş çilek
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:
İlk önce 4-5 saat dondurduğunuz çilekleri rondonuzda yavaş yavaş çekin. ( Dikkat edin rondonuzun bıçaklarını kırmayın)
Daha sonra çektiğiniz çileklerin üzerine 1 çay bardağı sütü ive şekeri ilave edin ve tekrar robotta pürüzsüz oluncaya kadar çekin ve harcınızı plastik bir saklama kabına koyup dondurucunuzda 7-8 saat dondurun ve daha isteğiniz gibi servis edin. ( Bu bekletme işleminde 1 saatte 1 harcı karıştırın ).
Kısırım ( Kırmızı Lahana Turşulu)
Kısırım (Kırmızı Lahana Turşulu)? bu tarifin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
domates
karabiber
kırmızı lahana turşusu
turşu
köftelik bulgur
bulgur
limon suyu
marul
pul biber
salatalık
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kg köftelik bulgur
1 adet soğan
Sıvı yağ
3 yemek kaşığı salça
3 adet domates
2 adet salatalık
Marul
Kırmızı lahana turşusu
1, 5 çay bardağı limon suyu
3 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pul biber
Su

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu bir kaba alıp üzerine fotoğrafta gösterdiğim kadar sıcak su döküyoruz.
Üzerini kapatıp 20 dk kadar bekletiyoruz
Bu arada küçük bir tencerede yağ salça ve küp doğranmış soğanı kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Domates salatalık marul ve lahana turşusunu doğrayıp bir kenara alıyoruz
Bulgurumuz şişince içine salçalı karışımı limon suyunu ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.
Son olarak domates salatalık lahana ve marulu ekleyip ezmeden karıştıralım.
El Açması Gül Böreği
El Açması Gül Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4-5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Patatesli,peynirli,ıspanaklı
Ben patatesli tercih ettim
3 adet ortaboy patatesi
1 adet kuru soğan
Kimyon, karabiber, toz kırmızı biber, tuz, pulbiber

Hazırlanışı:
İç harcı için; 3 adet ortaboy patatesi rendeledim.
1 adet kuru soğan rendeledim.Suyunu sıktım.
Üzerine kimyon, karabiber, toz kırmızı biber, tuz, pulbiber ekledim harmanladım.
İç harcını çiğden yapıyoruz. Lezzeti ikiye katlıyoruz.
Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım.
Ardından yavaş yavaş unu ekleyelim. Çok sert bir hamur olmayacak.
15 dk kadar üzerini kapatıp dinlendirelim.
Daha sonra hamuru 4 e bölelim yuvarlayalım yine 15 dk üzerini kapatarak bekletelim. Bekletiyoruz ki hamur çok çok rahat açılsın.
Daha sonra tezgaha hamuru koyalım biraz merdane ile açalım ardından üzerine zeytinyağ gezdirelim ve yavaş yavaş yine açalım.
Hamuru 4 e bölelim geniş kısmına patates harcını koyalım ve yuvarlayalım ardından hamuru kendi etrafında yuvarlayalım.
Hepsini böyle yapınca yine tepside 10 dk bekletelim.
Ben üzerine biraz zeytinyağ sürdüm.
180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar beklettim.(İç harcı sonradan suyunu salabilir hamura koymadan önce yine elimizle sıkalım öyle koyalım.)Şimdiden herkese kolay gelsin.
Bolonez Soslu Makarna (Makarnanın En Güzel Hali)
Bolonez Soslu Makarna (Makarnanın En Güzel Hali)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
havuç
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
makarna
pul biber
salça
sarımsak
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket makarna (Çeşit farketmez)
100 gram kıyma
2 adet kuru soğan
2 adet domates (İsterseniz bir havuç rendesi de ekleyebilirsiniz)
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Pulbiber, tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Genişçe bir tencereye 1 litre su koyup ocağımızı yakıyoruz.
Kaynayınca 1 tatlı kaşığı tuz atıp, makarnayı ekliyoruz 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, kısık ateşte pişiriyoruz.
Başka bir tencerede kıymamıza bir çay bardağı su koyup pişirmeye bırakıyoruz.
Soğanımızı rondodan geçiyoruz. 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup soğanı da ekleyip pişiriyoruz.
Sarımsağı ezip ekliyoruz, domatesleri de robottan geçip, salça ve baharatlarını koyup iyice pişiriyoruz.
Bu arada makarnamız da pişmiş olacaktır ister sosu üzerine koyup, isterseniz ayrı ayrı servis yapabilirsiniz. isterseniz sarımsaklı yoğurtla da kullanabiliriz
Kadayıflı Baklava (Videolu)
Kadayıflı Baklava (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
dövülmüş ceviz
ceviz
kadayıf
limon
limon suyu
şam fıstığı
şeker
sıvı yağ
su
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağı (1/2 (yarım) bardak kadayıfla karıştırmak için 1/2 (yarım) bardak yufkaların üzerine sürmek için)
500 gram taze kadayıf
1 paket baklavalık yufka
1 kase dövülmüş ceviz içi
1/2 (yarım) kase dövülmüş şam fıstığı (Üzerini süslemek için)
4 su bardağı su
3, 5 su bardağı toz şeker
2 dilim limon ve 3-4 damla limon suyu (Su şeker ve limonu 15 dakika kaynatın)

Hazırlanışı:
Şerbeti hazırlayın, kaynatın ve ılımaya bırakın (Şerbet ılık olacak)
Kadayıfları elinizle küçültün ve açın 2 kat yufkayı yağlayın.
Yufkanın yarısına kadayıf ve ceviz ilave edin.
2 parmak eninde kesin ve tepsiye dizin.
180 derecede 35-40 dakika iyice kızarana kadar pişirin.
Şerbet ılık, baklavalar sıcak olacak şekilde şerbeti gezdirin.
Hemen beklemeden alt üst yapın ve 2 dakika kadar bekletip hemen ayrı bir kaba alın ki biraz kıtır olsunlar.
Üzerlerine dövülmüş şamfıstığı gezdirin.!.
Tavuklu Sebze Kebabı
Tavuklu Sebze Kebabı? Tavuklu Sebze Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bezelye
çeri domates
domates
karabiber
kekik
kimyon
köri
patates
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk göğüs
6 adet yeşil biber
8 tane sarımsak
4 adet orta boy patates
3 adet patlıcan
4 adet domates (ben çeri domates kullandım )
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon, pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı köri ve kekik
Kızarmak için sıvı yağ
5 kaşık bezelye

Hazırlanışı:
İlk olarak ben patlıcanları alacalı soyarak işe başladım ve tuzlu suda beklettim.
Sonrasında küçük bir tencereye az bi miktarda sıvı yağ koydum ve ısındıktan sonra tavuklarımı koydum böyle niye yaptığımı merak edebilirsiniz annemden gördüm böyle daha lezzetli olduğunu söyler hep.
Patlıcan, patates, bunlar da soyulduktan sonra kızartalım, çok kızartmayalım çünkü patatesler dağılıyor fırında pişeceği için.
Patlıcanları da kızarttıktan sonra hepsini fırın tepsisine alıyoruz üzerine sarımsakları koyuyoruz.
Bezelyelerimizi de ekliyoruz ayrı bir kapta salça ve baharatları karıştırıp hazırlıyoruz ben köri baharatını tüm tavuk yemeklerinde tercih ediyorum çok lezzet veriyor şiddetle tavsiyemdir
Hazırladığımız salçalı ve üzerine bir su bardağı kadar su koyup tepsimize döküyoruz önceden ısınmış olan 250 derecelik fırına yemeğimizi sürüyoruz.
Ezogelin Çorbası (Tam Lezzetiyle)
Ezogelin Çorbası (Tam Lezzetiyle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulgur
kuru nane
mercimek
pirinç
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı bulgur
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı salça
2. 5 yemek kaşığı un
1 adet tavuk bulyon (İsteğe göre )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
10-12 su bardağı sıcak su
Tuz
1 tatlı kaşığı tepeleme tereyağ
1 yemek kaşığı silme kuru nane
1 tatlı silme kaşığı tatlı pulbiber (Dileyen miktarını azaltıp acı ekleyebilir. )

Hazırlanışı:
Öncelikle bulguru mercimeği ve pirinci güzelce yıkayın.
Bir tencereye soğanı ve sarımsağı sıvı yağ ile kavurun.
Ardından salçamızı ekeyin.
1- 2 karıştırın.
Ardından unumuzu ilave edelim kokusu çıkana kadar çevirelim.
Yaklaşık 2 litre sıcak suyumuzu da ilave edelim.
Bulyon ve tuzu ilave edip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Kıvamda koyuluk olursa su tavsiyesi yapabilirisiniz ama olmuyor.
Pirinçler yumuşayınca bir cevzede kasede vs. tereyağ nane ve pulbiberimizi yakmadan kızdıralım. Çorbaya dökelim iyice karıştırın. 1 taşımliık olunca servise hazırdır Afiyetle
Kahvaltılık Pratik Biber
Az malzemeyle maksimum lezzet mi arıyorsunuz? Tam yerindesiniz! Köy biberlerinin içine gizlenen domates ve eriyen kaşar peyniriyle bu tarif çok güzel.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: kahvaltılık
pratik
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet köy biberi
1 adet domates
3-4 adet kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Biberlerin içini boşaltıp domates ve kaşarları yerleştirelim.
Yağda önünü ve arkasını kızartalım.!
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
ceviz
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
kaymak
marmelat
şeftali
su
toz şeker
vişne suyu
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet büyük boy ayva
16 yemek kaşığı toz şeker
4 su bardağı su
1 su bardağı vişne suyu
1 adet çubuk tarçın
3 adet karanfil
100 gram kaymak veya şeftali marmelatlı (ben marmelat kullandım)
Ceviz

Hazırlanışı:
Bol suda yıkadığınız ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin.
Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.
Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz her bir ayvanın üzerine tepeleme 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
Tencereye ayvaların üzerini çok az örtecek şekilde yaklaşık 4 su bardağı su ve 1 su bardağı vişne suyu ekleyin.
Şerbet renginin kırmızı ve aromalı olması için; ayva çekirdeklerini, çubuk tarçını ve karanfilleri ilave edin.
Pişen ayvaları servis tabağına alın ve şerbetinden üzerlerine gezdirin.
Kaymak veya marmelat isteğe göre ceviz ilavesiyle ılık ya da soğuk olarak tatlıları servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Kremşantili Tavuk Göğsü Tatlısı
Kremşantili Tavuk Göğsü Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
krem şanti
margarin
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 g tereyağı (İsteğe göre margarin)
1 su bardağı un
1, 5 su bardağı şeker
1 lt süt
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
1 paket çikolata sos

Hazırlanışı:
Un yağla pembeleşene kadar kavrulur.
Üzerine süt, şeker, ilave ederek koyulaşana kadar karıştırılır.
Ocaktan aldıktan sonra vanilya ilave edilerek 3-4 dk. mikserle karıştırılır.
Islatılmış kaba dökülür.
Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
Kremşanti dökülür soğumaya bırakılır.
Üzerine çikolata sos dökülür.
Elmalı Atom Kurabiye
Elmalı Atom Kurabiye? Elmalı Atom Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
fındık
kabartma tozu
şeker
tarçın
tereyağı
un
üzüm pekmezi
pekmez
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurtanın sarısı
1 paket tereyağı (250 gram)
2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un
6 tane elma
İsteğe göre şeker
Tarçın
Fındık veya ceviz
Üzüm pekmezi
1 yumurtanın beyazı

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerinin tamamı yoğrularak kulak memesi kıvamına getirilir.
Buzdolabında bir saat kadar dinlendirir. İç harcı için elmalar soyulup rendelendikten sonra şeker tarçın ve fındıkla elmalar suyunu çekene kadar pişirilir.
İç harç soğuduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak orta kalınlıkta açarız ve harçtan bir tatlı kaşığı alıp hamurun ortasına yerleştirerek içli köfte usulü kapatırız.
Sırasıyla yumurta beyazı ve fındığa batırıp tepsiye dizerek pişiririz.
Fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine bir yemek kaşığı pekmez döküp soğumasını bekleriz. Ve kurabiyelerimiz hazırdır.
Rulo Poğaça
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Rulo Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Öğle Yemeği
Kahvaltılık Tarifler
Diğer Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 &ccedil;ay kaşığı kuru maya&nbsp
1 &ccedil;ay bardağı ılık su&nbsp
1 &ccedil;ay bardağı ılık s&uuml;t&nbsp
2 yemek kaşığı toz şeker&nbsp
3.5-4 su bardağı un&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı mahlep&nbsp
2 &ccedil;ay kaşığı tuz&nbsp
1 adet yumurta&nbsp
2 yemek kaşığı krema&nbsp
1/2 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı&nbsp
30 g tereyağı (Yumuşak)&nbsp
200 g lor peyniri&nbsp
1 &ccedil;ay bardağı iri &ccedil;ekilmiş ceviz i&ccedil;i&nbsp
2 yemek kaşığı pekmez&nbsp
Susam

Hazırlanışı:
1. Kuru mayayı ılık s&uuml;t, şeker ve suyla birlikte karıştırın.
2. Bu şekilde 5 dakika kadar bekletin.
3. &nbsp;3 su bardağı unu, tuzu ve mahlebi harmanlayın.
4. Ortasını havuz gibi a&ccedil;ıp 1 yumurtanın akını, zeytinyağını, tereyağını, kremayı ve mayalı suyu ilave edin.
5. &nbsp;Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6. Kalan unu kontroll&uuml; bir şekilde ilave edin.
7. Hamuru toparlayıp &uuml;zerini kapatın ve oda sıcaklığında 45 dakika bekletin.
8. &nbsp;Mayalanan hamurdan yumurta b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın.
9. Her par&ccedil;ayı yuvarlak a&ccedil;ın.
10. Kenarına iri &ccedil;ekilmiş ceviz i&ccedil;i ve lor peyniri karışımından yerleştirin.
11. &nbsp;İkiye katlayıp kenarlarını &ccedil;atalla bastırarak iyice yapışmasını sağlayın.
12. &nbsp;Poğa&ccedil;a hamurlarını fırın tepsisine yerleştirin.
13. Bu şekilde kabarması i&ccedil;in 15 dakika daha oda sıcaklığında bekletin.
14. &nbsp;İkinci mayalanma s&uuml;reci bittikten sonra &uuml;zerlerine &ouml;nce yumurta sarısı ve pekmez karışımından s&uuml;r&uuml;n, sonra da susam serpin.
15. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Armutlu Kek
1Sa Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Armutlu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet armut
1 litre vişne suyu
Portakal kabuğu
Kabuk tar&ccedil;ın
Yıldız anason
3 adet yumurta
125 gr şeker
150 gr tereyağı
150 ml s&uuml;t
3 yemek kaşığı kakao
250 gr un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
1. Armutlu kek yapımına &ouml;ncelikle armutların kabuklarını soyarak başlayın.
2. Derin bir tencereye armutları yerleştirin ve &uuml;zerine vişne suyu ekleyin.
3. Ardından portakal kabuğu, &ccedil;ubuk tar&ccedil;ın ve yıldız anasonu ilave edin.
4. Armutlar yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika haşlayın.
5. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra armutları tamamen soğumaya bırakın.
6. Kek harcını hazırlamak i&ccedil;in, yumurta ve şekeri k&ouml;p&uuml;k haline gelene kadar &ccedil;ırpın.
7. Başka bir kapta tereyağı, s&uuml;t ve kakao karışımını ocakta ısıtın.
8. Isınan karışımı yumurtalı harca ekleyin.
9. Son olarak, un ve kabartma tozunu ilave ederek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
10. Yağlı kağıt serili kek kalıbının dibine haşlanmış armutları dizin ve &uuml;zerine kek harcını d&ouml;k&uuml;n.
11. &Ouml;nceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
12. Fırından &ccedil;ıkan armutlu keki sıcak servis edin.
13.
Bebek Labne Peyniri (+7)
Bebek Labne Peyniri (+7)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
günlük süt
süt
süzme peynir
peynir
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 litre günlük süt (Bimin dost sütünü kullandım)
1 kutu sütaş süzme peynir (25 gr)

Hazırlanışı:
Öncelikle günlük süt kullandığım için kaynatmadım ısıttım yoğurt mayalar gibi bir kaseye süzme peyniri koyup biraz ısıttığım sütle homojen kıvama getirip süte ilave ettim (süt sıcaklığı 40 45 derece) ben kavanoza mayaladım. 4
Daha sonra etrafını bez ile sararak 5 saat mayaladım. 5 saat sonra buzdolabına koydum bir gece dolapda beklettim
. Beklettikten sonra temiz tülbetle 5 saat süzdürdüm. Peynirimiz kahvalti için hazırdır miniklerinize
Helezon Kurabiye
Bu zamana kadar böylesini hiç yemediniz, hiç görmediniz. Karşınızda yapımı oldukça farklı helezon kurabiye tarifimiz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: helezon
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
1 paket vanilya
2 tepeleme yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
İlk olarak bir kaba yumurtaları kırıp üzerine şekeri ilave edip mikserle karıştırın, vanilya ve bir çimdik tuz ekleyip tekrar karıştırın.
Daha sonra sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpın, nişasta ve kabartma tozunu da ekleyin, unu da ekleyip orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde biraz hamur ayırın, ayırdığınız hamura kakao ilave edip yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Kakaolu hamurdan minik bir parça alıp ince bir çubuk yapın. Üzerine bıçakla çizikler atarak şekil verin. Sade kurabiyelerin üzerine yerleştirin.
Eğer isterseniz kömbe kalıbı kullanarak şekil verebilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Afiyetler olsun.
Dolma – Sarma
Dolma – Sarma? Dolma – Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
baharat
biber salçası
salça
domates salçası
kırmızı biber
biber
maydanoz
pirinç
soğan
sumak
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
Maydanoz
2-3 su bardağı pirinç
1 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Sumak
Baharatlar

Hazırlanışı:
Lahana haşlanır, yapraklar suya bırakılır, patlıcan ve dolmalık biberler hazırlanır.
İsteyen kabak da yapabilir bizim kabak da var içinde.
Maydanoz doğranır, yeşil ve kırmızı biberler küçük küçük doğranır bir leğene koyulur.
Üstüne beş türlü eklenir,soğan küçük küçük doğranır,yeteri kadar domates ve biber salçası eklenir.
Pulbiber eklenir, doğranan soğan eklenir,ayrı bir kapta sumak suya bırakılıp içine biraz tuz eklenip bekletilir.
Hazırlanan harca kıyma eklenir.
İçine zeytinyağ ve pirinç koyulur karıştırılır.
Sumak suyundan 2- 3 kaşıklık harca eklenir. Harcı hazır.
Lahana, Patlıcan ve biberlere doldurulup tencereye bırakılır.
Sonra tencereye sumak suyu ve biraz su eklenir pişmeye bırakılır.
Safranlı Pirinç Salatası
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Safranlı Pirinç Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Bakliyat Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 tutam safran
1.5 su bardağı sıcak su
1 su bardağı basmati pirinç
1 kırmızı soğan
1 kırmızı kapya biberi
4-5 dal dereotu
2-3 dal maydanoz
Yarım su bardağı haşlanmış börülce
1 ekşi elma
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
5 yemek kaşığı elma sirkesi
Tuz
Karabiber
Nane
1 tatlı kaşığı köri

Hazırlanışı:
1. Safranı 1.
2. 5 su bardağı sıcak suda bekletin.
3. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci bir tencereye alın.
4. Üzerine süzdüğünüz safranlı suyu ekleyip karıştırın ve klasik pilav pişirir gibi pişirin.
5. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
6. Yemeklik doğradığınız kırmızı soğan, ince kıydığınız kırmızı kapya biberi ve yeşillikleri geniş bir kasede harmanlayın.
7. Haşlanmış börülce, kabuklarını soymadan küp doğradığınız elma ve pişen pilavı ekleyip karıştırın.
8. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.
9. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
10. Dilerseniz, garnitür ve turşu ile süslenmiş klasik pirinç salatası tarifini de deneyebilirsiniz.
Tavuk Etli Bezelye
Tavuk Etli Bezelye? Tavuk Etli Bezelye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
domates salçası
salça
göğüs eti
havuç
karabiber
kuşbaşı
patates
pul biber
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy soğan
2 göğüs ( Kuş başı )
2-3 orta boy patates
2-3 havuç (İsteğe göre )
1 buçuk su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
İlk olarak soğanları sıvı yağda kavuruyoruz. Tavuk göğsünü ekleyerek birlikte kavurmaya devam ediyoruz.
Etler ve soğanlar pişince patates havuç ve bezelyelerimizi ekliyoruz 5 dakika kadar kavurup salçayı ekliyoruz.
Malzemeleri örtecek kadar su ilave edip baharatını ayarlıyor ve kaynamaya bırakıyoruz.