mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Revani Tatlısı
Revani Tatlısı? Revani Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağından biraz az süt
1 limonun kabuğunun rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı irmik
6-7 yemek kaşığı un
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti hazırlayalım.
Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın.
5 dk kaynayan şerbete limon suyu ilave ederek 2-3dk kadar daha kaynatıp ocağı kapatın.
Keki hazırlayalım.
Yumurta ve şekeri bol bol çırpın, karışım beyazlayıp köpük köpük olduğunca diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu güzelce çırpın.
Hamuru yağlanmış 22cm genişliğindeki kare borcama dökün ben yuvarlak kek kalıbında yaptım oda olur.
170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Fırından aldıktan 5 dk kadar sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün. Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
Pierogi Polonya Mantısı
Pierogi Polonya Mantısı? bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
karabiber
kırmızı biber
biber
nane
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2, 5 su bardağı un
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
1,5 çay kaşığı tuz
3 adet orta boy haşlanmış patates
1,5 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine unu eleyin. Ortasına bir havuz oluşturun.
Yumurtaları ortasına kırın, eritilmiş tereyağı ve zeytinyağını da ilave edin.
Tuz ve suyun yarısını ilave ederek unları havuzun ortasına yavaş yavaş alarak yoğurmaya başlayın.
Gerektiği noktalarda su ilave ederek tok kıvamlı bir hamur elde edin.
Ardından elde ettiğiniz hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
İçi için: Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve bir kabın içerisine alın.
İçine tereyağı, zeytinyağı, tuz ve baharatlarını ilave ederek güzelce ezin.
Birleştirme aşaması: Dinlenen hamurdan eşit büyüklükte bezeler elde edin ve hafifçe unlayarak açın.
Ardından çay tabağının ya da orta büyüklükteki bir kahve fincanın altıyla keserek yuvarlaklar elde edin.
İçlerine hazırladığınız patatesli harçtan ilave edin ve diğer tarafını harçlı kısmın üzerine kapatın.
Hamurun kenarlarını çatalla bastırarak kapatın ve şekil verin.
Hamur ve iç harç bitene kadar bu işleme devam edin.
Orta boy bir tencerenin içerisine su ilave edin, suyu kaynamaya bırakın.
Kaynayan suyun içerisine tuz atın. Hazırladığınız pierogileri suyun içine atın ve 3 -5 dakika arasında hamur pişene kadar haşlayın.
Kevgir yardımıyla fazla sularını süzdürerek tabağa alın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, rendelenmiş sarımsağı, tuz ve baharatlarını ilave edin.
Hafifçe yakın ve ocaktan aldığınız pierogilerin üzerine gezdirin. İnce kıyılmış maydanoz ya da dereotuyla süsleyerek servis edin. z
Çikolata-Bademli İrmik Helvası
Çikolata-Bademli İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
bitter çikolata
çikolata
ceviz
damla çikolata
fındık
fıstık
irmik
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı irmik
2 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak az şeker
1 çay bardağı bitter damla çikolata
Yarım paket kare bitter çikolata (60)
Yarım çay bardağı badem( fındık, ceviz, fıstık. İstediğinizi koyabilirsiniz)
Damla çikolata, badem

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip irmiği ekliyoruz.
İrmiği orta ateşte pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Öte yandan sütümüze şekeri ekleyip bi güzel karıştırıyoruz.
Şerbetimizi irmiğimize yavaş yavaş ekliyoruz, dikkat edin malum buhardan yanmayın.
İçerisine çikolata ve bademlermizi de ekliyor ve karıştırıyoruz.
Şerbetiyle beraber eriyor zaten.
Katılaşınca dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Unlu Ve Sirkeli Çıtır Peynirli Börek
Unlu Ve Sirkeli Çıtır Peynirli Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
peynir
sirke
sıvı yağ
susam
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yufka
Peynir
1, 5 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle sosunu hazırlayalım sıvı yağ un ve sirkeyi karıştırıp iyice çırpın.
Yufkayı serelim yufkanın yarısına hazırladığımız sostan sürelim D – şeklinde katlayın.
Sostan tekrar sürelim geniş tarafına peyniri koyalım rulo şeklinde saralım.
4 parmak kalınlığında keselim tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim.
Üzerine susam serpin 180 derece ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Çıtır çıtır çok lezzetli oluyor 3 yufkayı bu şekilde yapıyoruz yapılma aşamasına resimlerden bakabilirsiniz
Köfte
Köfte? Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
karabiber
kimyon
kurutulmuş ekmek
ekmek
maydanoz
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram dana kıyma
1 su bardağı kuru ekmek
2 adet soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
3 çay kaşığı kimyon
3 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Soğanlar rendelenir. Maydanoz ince kıyılır.
Bir tepsiye alınarak baharat, ekmek
Kıyma ve tuz ilave edilir.
Köfte iyice yoğurulur. İstenilen şekil verilir, sıvı yağda kızartıp sıcak servis edilir.:)
Muzlu Kahvaltı +9
Muzlu Kahvaltı +9? Muzlu Kahvaltı +9 Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Kahvaltısı
Etiketler: Bebek Kahvaltısı
Bebekler İçin
bebe bisküvisi
keçiboynuzu pekmezi
pekmez
muz
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı keçiboynuzu pekmezi
Yumurta sarısı (yarısı)
3 adet cici bebe bisküvi
1 tatlı kaşığı yoğurt
Çeyrek muz

Hazırlanışı:
Cici bebeyi az sıcak suda eziyoruz.
Ardından muzu ve yumurtayı ekleyip eziyoruz.
Son olarak pekmezi ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.
Hanım Göbeği
Hanım Göbeği? Onlarca kişinin defterindeki Hanım Göbeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
kabartma tozu
limon
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı sirke
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Aldığı kadar un
Fındık
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
2-3 damla limon

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kabın içerisinde yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Üzerine dilerseniz ceviz, fındık koyabilirsiniz.
Tepsimizi dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Tatlımız pişerken şerbetimizi yapalım.
Tatlımız fırından çıkınca şerbetimiz ılıkken şerbetimizi dökelim.
Çekmesini bekleyelim. Servise hazır
Havuç Mantısı
Havuç Mantısı? Havuç Mantısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
nane
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
soda
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo havuç
1 şişe soda
2, 5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Sarımsaklı yoğurt
Tereyağ
Nane
Toz kırmızı biber (ben sadece nane serptim)

Hazırlanışı:
Havuçları soyup halka kesip tencereye alıp sıcak su ekleyip yumuşayana kadar haşlayalım.
Suyunu süzdürüp bir kaseye alalım püre haline getirelim.
Un, soda, tuz ekleyip güzelce harmanlayalım.
Kızgın yağın içine küçük parçalar halinde bir kaşık yardımı ile arkalı önlü kızartalım.
Servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurdu dökelim.
Üzerine sosunu yapıp gezdirelim.
Mangolu Hokkaido Kabağı Çorbası
Mangolu Hokkaido Kabağı Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
ekşi krema
hindistan cevizi sütü
süt
karabiber
mango
pul biber
sebze suyu
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet hoikkaido kabağı (600 gram kadar)
1 adet mango
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
800 ml sıcak sebze suyu
300 ml hindistan cevizi sütü
Tuz
Karabiber
Ekşi krema

Hazırlanışı:
Kabağı iyice yıkayıp temizleyin. Ortadan bölüp çekirdeklerini alın ve küp küp doğrayın. Mangonun kabuğunu soyup etini küpler halinde doğrayın. Soğanı da yemeklik doğrayın.
Derin bir tencerede tereyağını eritip soğanı soteleyin. Kabağı ve pul biberi ekleyip biraz daha kavurun. Üzerine sıcak sebze suyunu döküp orta ateşte 10 dakika kaynatın.
Hindistan cevizi sütünü ve mangonun ¾ ilave edin. Tekrar 10 dakika kaynatın.
Ardından çorbayı blender ile püre haline getirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp çorba kaselerine aktarın. Artan mango küpleri ve ekşi krema ile süsleyin ve servis edin.
Ramazan Güveci
Ramazan ayında sık sık yapılan güveci sizlerle paylaşmak istedik. Bol sebzeli ve bereketli üstelik. Deneyeceklere şimdiden.
Kategori: Et
Etiketler: ramazan
güveci
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet büyük boy patates
3 adet soğan
7-8 adet çarliston biber
4-5 adet kapya biber
1 kilogram dana eti
1 su bardağı bezelye
1/4 demet maydanoz
5-6 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2-3 su bardağı su
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri orta büyüklükte doğrayalım ve geniş bir kaba alalım.
Derin bir kasede salçalı sosumuzu hazırlayalım.
Hazırladığımız salçalı sosumuzu malzemelerimizin üzerine döküp güzelce harmanlayalım.
Güveç tenceremizinin tabanına kemiklerimizi dizelim.
Kemiklerin üzerine hazırladığımız güveç karışımını ekleyelim.
Üzerine ufak ufak dilimlediğimiz tereyağlarımızı ekleyelim.
Güveç tenceremizin üzerini yağlı kağıt ve folyoyla kapatalım.
Güvecimizi ocağımızın orta gözüne alıp yine orta ateşte yaklaşık 2,5-3 saat kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
Çikolatalı Poğaça
Çikolatalı poğaça nasıl yapılır? İçinden çikolata akan, dışı yumuşacık tarifimizin adım adım yapılışı, püf noktaları ve en kolay yöntemleri için tıklayın!
Kategori: Poğaça
Etiketler: çikolatalı
poğaça
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
4 su bardağı un
5-6 yemek kaşığı çikolata kreması
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Çikolatalı poğaça için maya, su ve şekeri karıştırın. Azar azar unu ilave ederek yoğurun. 30 dakika mayalandırın.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
Elinizle açın ve içine çikolatayı sürün. Tekrar yuvarlanıp fırın tepsisine dizin.
Yumurta sarısı sürüp fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Çikolatalı poğaça hazır.

Besin değerleri: calories: 187 kalori
Şekerle Bekletmeden Yapılan Vişne Reçeli (Hemen Al ve Yap)
Şekerle Bekletmeden Yapılan Vişne Reçeli (Hemen Al ve Yap)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon suyu
şeker
su
vişne
Porsiyon: 13

Malzemeler:
8 bardak şeker
4 bardak su
1 1.5 kilo vişne
10 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak ve vişnelerimizi güzelce yıkayalım saplarından ayıralım.
Daha sonra bir pipet yardımıyla içinin çekirdeklerini çıkartalım şekeri tencereye alalım suyu ilave edip güzel bir kıvam aldıktan sonra ( bu aşamada kıvamını görmeniz için resimlere bakmanızı tavsiye ederim )
Daha sonra vişneleri ilave edelim istediğimiz kıvama geldiğini anlamak için bir tabağa sık sık alıp soğutup kıvamına bakalım istediğimiz kıvama gelen vişnelerimize 10 damla limon sıkıp 5 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatalım.
Limon sıktıktan sonra fazla kaynatırsak renginde kararma oluyor.Not;limon sıktıktan sonra 5 dakikadan fazla kaynatmamanızı tavsiye ederim limonu sıktıktan sonra fazla kaynatırsak limonu fazla sikarsak renginde kararma oluyor istediğimiz rengi tutduramayız bu ( püf noktası ) bütün reçeller için geçerlidir.
Islak Kurabiye
Islak Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Islak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
3. 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
2. 5 su bardağı süt
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında olan margarini, yumurtaları, toz şekeri, kabartma tozu ve kakaoyu şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
3. 5 bardak yeterli oluyor ama yumurtanın boyutuna göre değişebilir.
Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
170 derece fırında kurabiyeler iyice çatlayana kadar pişiriyoruz.
25 -30 dakika yeterli oluyor. ama yine de fırından fırına değişebilir.
Süt ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Fırından çıkan kurabiyeleri bekletmeden süte batırıp 4-5 kere alt üst yapıp tepsiye diziyoruz.
Bütün kurabiyeleri süte batırdıktan sonra üzerini hindistan cevizi ile süslüyoruz. Deneyeceklere şimdiden selametle kalın.
4 Malzemeli Hurmalı Diyet Topları (Videolu)
4 Malzemeli Hurmalı Diyet Topları (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem
ceviz
hindistan cevizi
hurma
kakao
leblebi
toz fıstık
Porsiyon: 5

Malzemeler:
15 adet hurma
1 küçük kâse kavrulmuş badem
1 küçük kâse leblebi
1 küçük kâse ceviz içi
Hindistan cevizi
Kakao
Fıstık tozu

Hazırlanışı:
İlk olarak hurmanın çekirdekleri ayrılır. Eğer hurmanız sert ise suda bekletin.
Badem, leblebi, ceviz robotton geçirilerek un haline getirilir.
Yumuşak hurmalar üzerine konulur ve dikkatli bir şekilde hepsi birlikte robottan geçirilir hamur haline getirilir.
Fındıktan büyük bezeler alınarak Hindistan cevizine kakaoya ve fıstık tozuna bulanır ve dolaba dinlenmeye kaldırılır.
Beyaz Çikokatalı Tavuk Göğsü Çok Pratik Harika Bir Lezzet
Beyaz Çikokatalı Tavuk Göğsü Çok Pratik Harika Bir Lezzet? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
Yarım su bardağı pul olandan kullandım beyaz çikolata
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Süt, un,şeker hepsini tencereye koyup güzel karıştıralım. Opak olmasın ocağa alalım koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
Bir iki fokurdayınca ocağı kapatalım.
Tereyağ ve beyaz çikolatayı katıp eriyene kadar karıştıralım.
Vanilyayı ekleyelim.
Daha sonra bir beş dakika mikserle çırpalım.
Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. ( bardak ölçüsü 200 mg )
Meyve Soslu Ağlayan Pasta
Meyve Soslu Ağlayan Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
meyveli sos
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 buçuk yemek kaşığı süt
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 paket dr. oetker meyveli sos

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Şeker iyice eriyince diğer hamur malzemeleri de eklenerek iyice çırpılır.
Daha sonra istediğiniz ebatta bir borcam yağlanarak üzerine karışımımız dökülür.
170 derece fırında 10-15 dakika pişinceye kadar bekletilir.
Çıkarılan kek kürdan ile her yeri delinir.
Biraz soğudu zaman üzerine 2 bardak süt dökülür.
Kekimiz soğuduktan sonra üzerine krem şantimiz sürülür ve hazırladığımız meyve sosu üzerine dökülerek servis edilir.
Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek? Onlarca kişinin defterindeki Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
haşhaş
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1. 5 bardak ılık su
1. 5 çorba kaşığı şeker
Yarım paket yaş maya
1. 5 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ ve tereyağı (karışık)
3 çorba kaşığı haşhaş
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Ilık su, şeker, maya derin bir kapta karıştırılır.
Un yumurta aki ve tuz ilave edilir
Un kontrollu olarak dökülür.
Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur hazırlanır.
Ağzı streçle kapanıp 40 dakika kabarması için sıcak bir yerde bekletilir.
Diğer tarafta haşhaş ve yağ karıştırılarak, haşhaş yumuşatılarak akıcı bir hale getirilir.
Cevizler kırılıp dövülür.
Kabaran hamur havası alınması için tekrar yoğurulur.
İki parçaya bölünür.
İnce ve büyük bir yufka açılır.
Üzerine haşhaş sürülür.
Ceviz serpilip kenardan başlayarak rulo yapılır.
4 parmak ara ile kesilir.
Yağlanmış yada fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
Diğer hamurda aynı şekilde yapılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
200 dereceli evvelden ısıtılmış fırında ustu kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkarılıp üstüne bez kapatılır.Dinlenmeye bırakılır.
Pilav (Bademli Havuçlu Kuş Üzümlü)
Pilav (Bademli Havuçlu Kuş Üzümlü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
badem
havuç
kuş üzümü
pirinç
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı badem
1 yemek kaşığı kuş üzümü
2 adet havuç
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tarçın
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle bademleri 10 dakika haşlayıp, kabuklarını soyalım.
Kuş üzümünü de bir miktar su içerisinde 10 dakika bekletelim.
Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyalım.
Eriyince bademleri atıp, biraz kavuralım.
Pirinçleri ekleyelim, kavuralım.
Rendelenmiş havuçları da ekleyip, 1-2 kez çevirdikten sonra; sıcak su ve tuzu ekleyip, karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Pilav suyunu çekince, ocağı kapatalım.
Tarçını ekleyip, hafifçe karıştıralım.
Üzerine havlu kağıt koyup, kapağını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım.
Çilek Rüyası
Çilek Rüyası? Çilek Rüyası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kedidili bisküvi
margarin
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket kedi dili
1 lt süt
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
yarım paket margarin
1 paket vanilya
1 paket çilekli jole
1 tabak taze çilek

Hazırlanışı:
Öncelikle kremasını hazırlıyoruz 1 litre sütün içerisine un ve şekerini koyup mikserle iyice çırpıyoruz.
Ocağa koyup pişmeye bırakıyoruz karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kapatıp margarini içine ince ince kesip atıyoruz sıcağıyla erimesini sağlıyoruz karıştırarak.
Daha sonra vanilyanısı ekleyip mikserden tekrar geçiriyoruz.
Daha sonra ben kelepçeli kek kalıbı kullandım içerisine kedi sütlerini sütle ıslatarak diziyoruz üzerine hazırlamış oldüğümuz sıcak kremayı döküyoruz ve dolaba dinlenmeye sogumaya alıyoruz.
Diğer yandan paket jöleyi hazırlanma şekli nasılsa o şekilde hazırlıyoruz.
Hazırladığımız pastayı dolapta soğuduktan sonra çıkarıp temizlemiş yıkamış olduğumuz çilekleri (ister tüm ister ikiye bölünmüş) şekilde üzerine diziyoruz.
En son olarak hazırladığımız jöleyide döküp dolaba bırakıyoruz.1 gün beklemesi dinlenmesi servis önerisidir daha lezzetli oluyor. Daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz
Etimekli Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı
Etimekli Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
etimek
limon suyu
margarin
pasta kreması
şeker
su
süt
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket etimek
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
1 litre süt
125 gram margarin
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Pastacı kreması

Hazırlanışı:
Etimekler büyük dikdörtgen borcama dizilir, tencereye su ve şeker alınır, kaynamaya bırakılır.
Kaynayınca altı kısılıp limon suyu eklenir, beş dakika sonra kapatılıp etimeklerin her yerine gelecek şekilde dökülür.
Etimek şerbetini çekerken tencereye margarin alınır, eriyince unu eklenip un kokusu çıkana kadar kavrulur.
Bir litre süt azar azar eklenerek bir yandan da karıştırılır şekeri de eklenir, sürekli karıştırarak pişirilir.
Pişince altı kapatılıp vanilya eklenir, el blenderı ile beş dakika çırpılır, etimeklerin üzerine dökülür, soğumaya bırakılır.
Pastacı kreması üzerindeki tarife göre hazırlanıp soğuyan tatlı süslenir, pastacı kreması olması şart değil ister kremalı ister hindistan cevizi ve tarçın serpip servis edin iki türlü de yakışıyor
Buzdolabında 3 saat dinlendirilip servis edilir.
Zeytinyağlı Patlıcan
Patlıcanı nasıl pişirirseniz pişirin, zeytinyağlı patlıcan bizce tüm patlıcan yemeklerinin kralı. Öyleyse akşama zeytinyağlı patlıcan tarifi denenmeli.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
patlıcan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patlıcan
2 adet çarliston biber
3 adet domates
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı sıvı yağ
5-6 dal kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Patlıcanları yıkayıp, alacalı soyun. Ardından boyuna 2’ye bölün ve bol tuzlu suda yaklaşık 10 dakika kadar bekletin.
Sudan çıkartın, tekrar yıkayın ve kurulayın. İçlerini bir kaşık yardımıyla çıkartarak bir kenara ayırın. Böylece patlıcanlarınız bir kayık biçimini almış olacaklar.
Patlıcanları bolca yağ koyduğunuz bir kızartma tavasında güzelce kızartın ve fazla yağlarını çekmeleri için bir kağıt havlunun üstüne alın.
Patlıcanları kızarttıktan sonra içlerinden çıkarttığınız iç kısımları da kızartın ve onları da ayrı bir yere alın.
İç harcı için soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağını koyduğunuz derince bir tavaya alın. Üstüne ince ince doğranmış sarımsakları da ekleyerek güzelce kavurun.
Üstüne ince ince doğranmış biberleri ve küp küp doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu çekene dek pişirin.
İç harcı pişince tuzunu, karabiberini ve kızarttığınız patlıcan içleri ilave ederek güzelce karıştırın.
Kızartıp bir kenara aldığınız patlıcanları bir fırın kabına yan yana yerleştirin ve hazırladığınız iç harcı patlıcanlara paylaştırın.
Bir çay bardağı kaynar suyu fırın tepsisine ilave edin ve önceden ısıttığınız 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra ılıklaşınca üstünü maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis edin.
Zeytinyağlı Yer Elması
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Zeytinyağlı Yer Elması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Sebze Tarifleri
Atıştırmalık
Farklı Sebze Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr yer elması
1 portakalın suyu
Yarım limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 &ccedil;ay kaşığı toz şeker
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay bardağı sıcak su
Kıyılmış maydanoz&nbsp

Hazırlanışı:
1. Yer elmalarını soyun ve kararmamaları i&ccedil;in limonlu suda bekletin.
2. B&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;ne g&ouml;re ikiye ya da d&ouml;rde b&ouml;lebilirsiniz.
3. Yer elmalarını yayvan bir tencereye dizin.
4. &Uuml;zerine portakal suyu, limon suyu, zeytinyağı, toz şeker, tuz ve sıcak suyu ekleyin.
5. Orta ateşte kaynamaya başlayınca ocağı kısın.
6. Kapağı kapalı şekilde yer elmaları yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
7. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın.
8. Soğuk olarak, &uuml;zerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin.
9.
Çıtır Metro
Çıtır Metro? Çıtır Metro Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
bal
metro çikolata
çikolata
mısır gevreği
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kaşık bal
1 kaşık tereyağı
2,5 metro çikolata
3 su bardağı mısır gevreği

Hazırlanışı:
Yağı eritip balı ekliyoruz metroları dörde beşe bölüp onları da ilave edip eritiyoruz.
Eriyince mısır gevreklerini de ekleyip çok ezmeden karıştırıyoruz.
Islatılmış limonluk veya fincanla şekil verip servis tabağımıza ters çeviriyoruz.
Renkli Salata
Renkli Salata? Renkli Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
limon
maydanoz
mor lahana
lahana
turp
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet havuç
Mor lahana
1 adet turp
Yarım limon tuz
Süslemek için maydanoz yaprakları

Hazırlanışı:
Havuç rendelenir bir kaba alınır turp rendelenip ayrı bir kaba alınır.
Mor lahana ince ince doğranıp ayrı bir kaba alınır.
Hepsi tuz katılıp karıştırılır servis tabağına ayrı ayrı yan yana koyulur ve maydanozla süslenir.:)