mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mercimekli Kıymalı Börek
Mercimekli Kıymalı Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
mercimek
sıvı yağ
soda
soğan
süt
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet yufka
1 su bardağı haşlanmış mercimek
200 gr kıyma
1 orta boy soğan
1 orta boy domates
2 orta boy biber
Sıvı yağ
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 şişe soda
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
İlk olarak iç harcı hazırlayın. Soğanı,kıymayı,biberleri,sıvı yağ da kavurun.
Ardından domatesi küp küp doğrayıp yada rendeleyip harca ekleyin.
Hepsi birlikte kavrulduktan sonra haşlanmış mercimeği ve baharatları ekleyip bir iki karıştırıp harcın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Ara ve üzeri için sos malzemelerinin hepsini bi kapta çırpın ve hazır edin.
Altta 3 kat yufka arasında iç harcın tamamı ve üstte 3 kat yufka olacak şekilde tepsiye döşeyin.
Yufkayı serdiğiniz her kata çırptığınız sostan bol bol dökün.
En alttaki yufkayı resimde görüldüğü gibi tepsinin dışına taşacak şekilde serin ki tüm yufkaları tepsiye döşeme işlemi bittikten sonra 4 köşesinden bohça şeklinde katlayarak böreği kapatabilin.
Kanatları kapattıktan sonra sostan en üst katına da bol bol sürüp 200 derece fırında ortalama 40- 45 dk pişirin. Keserek servis yapın.
Tarçınlı Çay Kurabiyesi (Tatlı)
Özellikle çay yanına çok yakışan, harika bir çay kurabiyesi tarifi. Tarçın sevenler bu kurabiye bayılır.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tarçınlı Kurabiye Çeşitleri
Çay Saati İkramlıkları
Fındıklı Kurabiyeler
Ev Yapımı Kuru Pastalar
Pratik Tatlı Kurabiye Tarifleri

Malzemeler:
125 gr margarin
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı dövülmüş fındık
Alabildiği kadar un
2 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
125 gr margarin, yarım çay bardağı zeytinyağ ve 1 çay bardağı toz şekeri bir kaba alıp, karıştırın. Karıştırdıktan sonra yarım su bardağı dövülmüş fındık ekleyip, tekrar karıştırın. Ardından azar azar un ilave edip, kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
İsteğe göre fındık yerine ceviz de kullanabilirsiniz.
Yoğurma işlemi bittikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayarak fırın tepsisine dizin. 170 dereceli fırına verip, üzeri kızarana kadar pişirin.
Ayrı bir kaba 2 tatlı kaşığı tarçın ve 4 tatlı kaşığı toz şeker koyup, karıştırın. Pişen kurabiyeleri sıcak olarak bu karışıma bulayıp, servis tabağına dizerek, tarçınlı çay kurabiyeleri servis edebilirsiniz.
Bu güzel tarifi bizimle paylaşan, Sayın <strong>Müge</strong> Hanıma en içten teşekkürlerimizi iletmeyi bir borç biliriz. Kendisinin de belirttiği üzere gerçekten son derece gevrek ve lezzetli bir kurabiye oldu.
İrmikli Helva
İrmikli Helva? İrmikli Helva Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle yağımızı tencereye alalım. İyice kızdıktan sonra içine irmiğimizi ekleyelim.
Ayrı bir yerde sütle şekeri karıştıralım. İrmiğimiz kızardıktan sonra sütümğzü ekleyelim çekene kadar karıştıralım. Helvamız hazır.
Çay Saatlerinin Efsane Lezzeti; Havuçlu Tarçınlı Kek
Çay Saatlerinin Efsane Lezzeti; Havuçlu Tarçınlı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
sıvı yağ
su
tarçın
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet oda sıcaklığında taze yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı sıcak su
3 adet rendelenmiş havuç
1 su bardağı bıçak ile ufaltılmış ceviz
3 su bardağı un
2 tatlı kaşığı toz tarçın
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve sıcak suyu mikserle 1 dakika kadar çırpıyoruz ardından şekeri ekliyoruz ve köpürüp renk değiştirene kadar yaklaşık 4 dakika çırpıyoruz.
Sıvı yağı ve rendelenmiş havucu ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu karışıma eleyerek ekliyoruz ve spatula ile topak kalmayana kadar nazikçe karıştırıyoruz.
Son olarak cevizlerimizi ekliyoruz.
Tereyağ ile yağlanmış kek kalıbına karışımımızı döküyoruz ve 180 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika pişiriyoruz.
Şerbetli Kurabiye
Şerbetli Kurabiye? Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Kurabiyeler
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
3 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Kurabiye sıcak şerbetimiz ise soğuk olmalı. 2 çay bardağı şekeri 3 çay bardağı sıcak su ile tencerede 5 dk kaynatıp, soğumaya alalım.
Hamuru için, margarini, sıvı yağ ve yumurtayı bir kaba alıp, karıştıralım. Daha sonra şeker, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim.
Önce 2 su bardağı unu katıp, yoğuralım. Kalan 1 su bardağı unu azar azar ilave edelim. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Un markası farklı olduğundan 3 su bardağından daha az veya fazla olabilir. Dikkatli şekilde unu az az ilave edelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayalım. 170 derece fırında altı ve üstü hafif kızarana kadar pişirelim.
İlk sıcaklığı çıkan kurabiyeleri soğumuş olan şerbetin içine atıp, ters düz yaparak servis tabağına alalım. Kalan şerbeti kaşıkla üzerine paylaştıralım.
Çıtır Tavuk (Kfc Menü)
Çıtır Tavuk (Kfc Menü)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köri
mısır
sarımsak
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü
2 yumurta
Yarım bardak süt
1 bardak un
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 tatlı kaşığı tuz
Mısır gevregi
Veya
Galeta unu

Hazırlanışı:
Tavukları istediğimiz büyüklükte keselim, çok kalın olmasın, kızarınca içi çiğ kalabilir.
Sos malzememizi karıştırıp iyice çırpalım.
Tavukları sosun içine atıp iyice karıştıralım.
Mısır gevreği veya galeta ununu geniş bir kaba alalım.
Sosunu süzerek aldığımız tavukları içine atalım ve karıştıralım.
Kızdırdığımız yağın içine tavuklarımızı üstüste gelmeyecek şekilde atalım ve kızartalım.
Patates kızartması ve ketçap mayonez ikilisiyle servis yapabiliriz.
Dışardan çıtır tavuk yemeye son verecek bu güzel tarif çocukların gözdesi olacak.
Düdüklüde Et Kavurma
Düdüklüde Et Kavurma? Onlarca kişinin defterindeki Düdüklüde Et Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
et
karabiber
kekik
kuşbaşı
kuyruk yağı
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı doğranmış et
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ (Kuyruk yağı da kullanabilirsiniz)
Tuz, kekik, karabiber
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle kuşbaşı doğradığımız etlerimizi düdüklü tencereye alıyoruz.
Etler kendi suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
Suyunu çeken etlerin üstüne yağı ve soğanı ilave ediyoruz ve kavuruyoruz.
Üzerine 1 su bardağı sıcak suyu da ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatıyoruz. 20 dk. da yemeğimiz hazır demektir.
Kuşburnu Marmelatı
Zahmetli de olsa yemelere doyamayacağınız, kıvamı tam tutan evde kuşburnu marmelatı tarifimiz sizlerle, kuşburnu zamanı geçmeden siz de deneyin!
Kategori: Reçel
Etiketler: kuşburnu
marmelatı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 kg. kuşburnu
2 litre su
1,5 kg. şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle ince kabuklu ve etli kuşburnu seçmeye özen gösterin.
Kuşburnu meyvelerinin sapını ve uç kısmındaki tüylü kısımlarını küçük bir bıçak yardımıyla kesin.
İki ucunu da ayıkladığınız kuşburnu meyvelerini güzelce yıkayın ve düdüklü tencereye alın.
Düdüklü tencereye, aynı seviyeye gelecek kadar su ekleyin ve 40-45 dakika iyice yumuşayınca dek haşlayın.
İyice yumuşadığına emin olduğunuz kuşburnu meyvelerini tencere içindeyken ezin. Süzgeçten geçirmeden önce hafifçe dağılması daha kolay süzülmesini sağlayacaktır.
Ezilmiş kuşburnu meyveleri sıcak halde iken altına genişçe bir kase yerleştirdiğiniz ince delikli bir süzgeçten geçirmeye başlayın.
Kuşburnunu büyükçe bir tahta kaşık yardımıyla bastırarak çekirdeğinin süzgecin üzerinde kalmasını sağlayın.
Birkaç kere bu aşamayı tekrar ettikten sonra delikleri tıkanmışsa süzgeci yıkayın ve işlemi uygulamaya devam edin.
Süzgeç üzerinde kalan posayı arada bir azar azar su ekleyerek bastırın, böylece posayla beraber kalan püre halindeki kuşburnunu ziyan etmemiş olursunuz.
Süzgeçten geçirme işlemi bittikten sonra süzgecinizi tekrar yıkayın.
Püre haline gelmiş kuşburnunu tekrar süzgeçten geçirin. İçi oldukça ince çekirdekli, tüylü ve dikenli bir meyve olduğu için bu aşamaları atlamadan uygulayın.
Son olarak minik tüy ve dikenlerden arındığına emin olmak için ince bir tülbent alın ve püreyi kaynatacağınız tencerenin üzerine gelecek şekilde yerleştirin.
Kepçe yardımıyla tülbente kuşburnu püresini koyarak iyice sıkın. Tülbentin gözenekleri kapandığında yıkayarak işlemi uygulamaya devam edin. Tüm püreyi tülbentten geçirene kadar devam edin.
Kaynamaya hazır olan kuşburnu püresine, çıkan pürenin yoğunluğuna ve damak zevkinize göre de ayarlayarak, yaklaşık 1.5 kilo (5-6 su bardağı) şeker ekleyin ve ocağa alın.
Yaklaşık 25-30 dakika boyunca orta-kısık ateşte devamlı olarak karıştırın ve bu sırada üstünde oluşan köpükleri temizleyin.
Kıvamını kontrol etmek için mermer tezgaha bir yemek kaşığı dökerek soğutun veya herhangi soğuk bir yüzeye bir kaşık kuşburnu marmelatını alarak hafif soğumasını bekleyin.
Kuşburnu marmelatı sıcakken bir kepçe yardımıyla kavanozlara dökün ve kapağını kapattığınız kavanozları ters çevirerek tezgaha alın.
Kavanozlar soğuduktan sonra dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.!
Çocuklar İçin İlikli Kemik Suyu
Çocuklar İçin İlikli Kemik Suyu? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
elma sirkesi
sirke
kemik
soğan
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kilo kemik (ortalarından kırılmış ilik çıksın diye)
1 soğan
1 kaşık elma sirkesi
3 litre su

Hazırlanışı:
Kemikler yıkanır ve üstlerine geçene kadar su konur içine sirke eklenir.
30 dk bekletilip o su dökülür.
Tekrar 3 litre (üzerine çıkana kadar) su konur soğan ortadan kesilir eklenir, ocağın küçük gözünün en kısık ayarına konur 12 saat pişirilir.
Göreceksiniz ki kaynamayacak, yavaş yavaş ilikler çıkana kadar pişecek.
Üzerine çıkan beyaz köpükler alınıp atılır.
12 saat sonunda buz kalıplarına yada buz poşetine konur.
Kendiniz içinde şişelere koyabilirsiniz çok faydalı gerçekten, ben bebeğim için hazırladım
Çikolatalı Bisküvili Pasta
Oldukça pratik, görselliği ve lezzeti ile muhteşem bir pasta tarifi.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Bisküvili Pastalar
Fırınsız Tatlılar
Soğuk Tatlılar
Pratik Tatlı Tarifleri
Misafir İkramlıkları
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1 büyük paket fındıklı hanımeller bisküvi (180 gr)
3 yemek kaşığı tereyağı (Eritilecek)
1 kutu süt kreması (200 ml)
100 gr sütlü çikolata
100 gr bitter çikolata
12 adet sade petibör bisküvi
2 yemek kaşığı orta dövülmüş fındık

Hazırlanışı:
Çikolatalı bisküvili pasta için; ilk olarak çikolatalı katman hazırlayın. Geniş bir tava içine 1 kutu süt kreması döküp, ısıtın.
Isınan kremanın içine 100 gr sütlü çikolata ve 100 gr bitter çikolatayı eliniz ile parçalayarak, koyun.
Karıştırarak, çikolataların erimesini sağlayın. Ardından ocaktan alıp, buzdolabında 15-20 dakika kadar soğumaya bırakın.
Diğer tarafta tabanı için; mutfak robotu içine 1 büyük paket fındıklı hanımeller bisküviyi koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını dökün.
Mutfak robotundan iyice geçirin. Tarifte herhangi bir fındıklı bisküviyi kullanabilirsiniz.
Robottan çekilmiş bisküviyi 18 cm lik bir çemberli kalıbın tabanına eşit bir şekilde eliniz ile bastırarak, yayın.
Ardından buzdolabında soğuyan çikolatalı karışım içine 12 adet petibör bisküviyi eliniz ile parçalayarak koyun.
Üzerine 2-3 yemek kaşığı orta dövülmüş fındık ekleyip, karıştırın.
Daha sonra çikolatalı bisküvili karışımı, kelepçeli kalıba koyduğunuz bisküvi tabanının üzerine dökün. Eşit bir şekilde yayın.
Hazırladığınız çikolatalı bisküvili pastanın üzerini fındık ile süsleyip, derin dondurucuda 1 saat kadar soğumaya bırakın. Daha sonra derin dondurucudan çıkartıp, 5 dakika kadar bekletin.
Kelepçeli kalıbı yavaşça pastadan çıkartın. Ardından çikolatalı bisküvili pastayı dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Börülce Salatası
Börülce Salatası? Börülce Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
börülce
dereotu
kapya biber
biber
limon
maydanoz
nane
nar ekşisi
roka
salatalık turşusu
turşu
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 Su bardağı haşlanmış Börülce
Yarım Demet Dereotu
4 adet Taze Soğan
Yarım Demet Maydanoz
6/7 Dal Roka
Yarım Demet Nane
2 adet Kırmızı Kapya Biber
3 adet Salatalık Turşusu
Zeytinyağ
Limon
Tercihe göre Nar Ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Börülce düdüklü tencere de yada tercihe göre normal tencerede haşlanır.
Piştikten sonra suyu iyice süzülüp bir kaseye alınır.
Daha sonra tüm yeşillikler, kırmızı biber ve turşu doğranarak salatımıza eklenip sosumuz ile harmanlanır.
Sade Kek
Sade Kek? Sade Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 bardak un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 bardak süt

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba yumurtalarımızı kırıyoruz şekeri de ilave ettikten sonra şekerler eriyene kadar çırpıyoruz.
Ardından sıvı yağı koyup çırpıyoruz ve unu, kabartma tozunu,vanilyayı ekliyoruz.
İyicene çırpıldıktan sonra sütümüzü de koyuyoruz.
Yumuşak akışkan bir kıvama geldikten sonra yağlanmış kalıba aktarıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına 30 dk ayarında pişiriyoruz.
Avakado Ezmesi
Avakado Ezmesi? Avakado Ezmesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
avokado
limon suyu
pul biber
sumak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet olgunlaşmış avakado
Limon suyu
Sumak
Pulbiber
Tuz

Hazırlanışı:
1 adet olgunlaşmış avakado soyulup çekirdeği çıkarılır.
Bir çatal yardımı ile ezilir.
Yarım limonun suyu, tuz, sumak, pulbiber ile karıştırılarak hazırlanır.
Tavuklu Türlü Yemeği
Tavuklu Türlü Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Türlü Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
domates
kabak
karabiber
mantar
patates
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 patlıcan
2 kabak
1 patates
3 yeşil biber
1 soğan
2 tavuk göğsü
6 mantar (isteğe göre)
2 domates
1 yemek kaşığı salça
5 dış sarımsak
Tuz
Pul biber, karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanlarımızı alacalı soyup kısa döner doğrar gibi doğrayıp, tuzlu suda bekletiyoruz.
Daha sonra tencereye yağımızı koyup kuşbaşı doğranmış tavuklarımızı ve yemeklik doğranmış soğanı kavuruyoruz
. Biraz kavurduktan sonra içine halka doğranmış biberlerimizi atıp kavurmaya devam ediyoruz.
Sonra patlıcan, kabak ve patatesi atıp kavuruyoruz
. En son yüzüne kabuğu soyulmuş küçük doğranmış domatesleri ekleyip küçük doğranmış sarımsağı koyuyoruz.
Sonra salçamızı bir tabağa alıp içine 1′ er tatlı kaşığı baharat atıp biraz su ile cıvıltıyoruz.
Salçalı suyu döküyoruz. Su yemeğin üstünü geçmeyecek, ağzını kapatıp hiç açmadan 35 dk pişiriyoruz.
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
boncuk makarna
makarna
çay
garnitür
kornişon turşusu
turşu
mayonez
nane
süt mısır
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket boncuk makarna
Yarım kg yoğurt
1 çay bar mayonez
1 kavanoz garnitür
1 su bardağı süt mısır
4-5 tane kornişon turşu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
Tencerede suyu kaynatıyoruz içine bir tatlı kaşığı tuz ve bir tatlı kaşığı sıvı yağ koyup makarnaları kaynatıyoruz.
Suyunu süzüp soğuk suyun altına tutuyoruz.
Suyu süzüldükten sonra, servis tabağına alıyoruz bütün garnitürleri ilave edip karıştırıyoruz.
Yoğurt, mayonez ve tuzu üzerine döküp karıştırıyoruz. Deneyeceklere
Dondurma Pasta
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Dondurma Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Pratik Pasta Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Dondurmalı Tatlılar
Farklı Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 ml vanilyalı dondurma
250 ml &ccedil;ikolatalı dondurma
100 gr gofretli &ccedil;ikolata&nbsp
150-200 gr taze ahududu&nbsp

Hazırlanışı:
1. Baton kalıbı stre&ccedil; filmle iyice kaplayın.
2. Vanilyalı dondurmayı kalıbın tabanına yayın.
3. &Uuml;zerine gofretli &ccedil;ikolata par&ccedil;alarını serpiştirin.
4. Ardından &ccedil;ikolatalı dondurmayı vanilyalı dondurmanın &uuml;zerine yayın.
5. Kalıbı stre&ccedil; filmle kapatıp, derin dondurucuya koyun.
6. En az 6 saat, tercihen bir gece dondurun.
7. Servis yapmadan &ouml;nce kalıbı 5-10 dakika oda sıcaklığında bekletin, kalıbı dikkatlice &ccedil;ıkarın.
8. &Uuml;zerine taze ahududu serpiştirerek servis edin.
9.
Domatesli Mercimek Çorbası
Akşam yemeklerine enfes bir başlangıç hazırlamaya ne dersiniz? Domatesli mercimek çorbası tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Çorba
Etiketler: domatesli
mercimek
çorbası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy soğan
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy havuç
2 adet büyük boy domates
1 bardak kırmızı mercimek
3 çorba kaşığı pirinç
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 bardak kemik suyu
1.5 litre kaynar su
2 adet limon suyu

Hazırlanışı:
Küçük küçük kestiğiniz soğanları sıvı yağ ile beraber soğanlar altın sarısı rengini alana kadar kızartınız.
Üstüne rendelediğiniz havucu da ekleyip birkaç saniye daha kızartın.
Rendelediğiniz domatesleri, mercimek ve pirinci de ekleyip biraz karıştırın.
Üstüne kemik suyunu ve suyu ekleyin.
Çorbanızı orta ateşte 30 dakika pişmeye bırakın ve arada dibi tutmaması için karıştırın.
Pişen çorbanızı blenderdan geçirin.
Çorbanın içine limon suyunu da ekleyerek servis edin.
Hazır Kek Kalıbından Şipşak Pasta
Hazır Kek Kalıbından Şipşak Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
hazır kek
puding
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet hazır kek kalıbı
1 paket puding
1 litre süt
Fındık

Hazırlanışı:
Hazır kek kalıbını sütle ıslatıyoruz.
Üzerine yaptığımız pudingi ılıkken döküyoruz.
Üstüne fındık serpiyoruz.
Kalan kek kalıbını üstüne koyup pudingin kalanını da en üste döküp fındıkla süslüyoruz.
Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı? Etimek Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
etimek
krem şanti
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket etimek
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
6 kaşık un
6 kaşık şeker
Vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
1. 5 su bardağı şeker
1 paket kremşanti

Hazırlanışı:
Öncelikle etimeklerimizi bir tepsiye dizelim. Ben borcam kullanıyorum.
Misafir adedinize göre iki paket kullanabilirsiniz. Ama küçük dilimler daha hoş ve bereketli oluyor
Daha sonra şerbetimizi kaynatalım.
2 su bardağı suyla 1. 5 su bardağı şekeri kaynatalım.
Şerbeti ılımak üzere kaldıralım. Bu arada da muhallebimizi hazırlayalım.
Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri çırpalım.
Muhallebi için un şeker 3 bardak sütü ve nişastayı çırpıp git ateşte kaynağına kadar çırpalım.
Kaynamaya başlayınca altını kısalım ve ocak’tan alaşım.
Tereyağı ve valinilyayı ekleyip mikserler çırpalım.
Çok sıcak olmazsa iyi olur. Zaten çırparken de ılır.
Etimeklerimizi şerbetle ıslatalım.
Daha sonra muhallebiyi eşit miktarda etimeklerimizi üzerine yayalım.
Ben tercihen ne zaman servis yapacaksam krem şantiye o zaman tatlının üzerine yayıyorum.
Dipnot olarak;krem şantiye 1 su bardağı süt ve bir paket krem şanti hazırladıktan sonra dolaba koyalım iyice katılaşsın. Ne zaman servis uyanacaksanız krem şantiyi o zaman yayın tepsiye. Son olarak tatlımızı dilimleyelim. Tercihe göre üzerine ceviz yada Antep fıstığı koyabilirsiniz. Afiyet şifa olsun efenim
Grip Kürü
Grip Kürü? Grip Kürü Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
bal
çubuk tarçın
tarçın
limon
zencefil
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket çubuk tarçın
100 gr kadar taze zencefil
Aldığınca bal
1 adet limon

Hazırlanışı:
Bal, taze zencefil, çubuk tarçın ve limon sıra sıra dizilip alabildiğine bal eklenir.
1 hafta buzdolabında beklettikten sonra kullanıma başlanır.
3 ay da buzdolabında saklanabilir
Bonfile
"Bonfile nasıl pişirilir?" sorusuna cevap arayanlara tam kıvamında pişmiş, evde kolayca yapılabilen bir bonfile biftek tarifi ve bol püf noktası veriyoruz.
Kategori: Et
Etiketler: bonfile
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 dilim dana bonfile
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet taze kekik
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak bonfilelerin üzerine zeytinyağını ve taze kekikleri ekleyin. Bu aşamada, yağı etlere yedirmek için özenle karıştırın ve etleri en iyi şekilde marine olmaları için 20-30 dakika boyunca dinlendirin.
Sonrasında, ızgara tavasını ısıtarak hazırladığınız bonfileleri tavaya bırakın.
Bonfilelerinizi istediğiniz pişme seviyesine gelene kadar her iki yüzünü de 3-4 dakika süreyle pişirin. Bu aşamada, piştikten sonra ekleyeceğiniz tereyağı, etlerin lezzetini zirveye çıkaracak bir detay olacaktır.
Bonfile hazır. Sıcak sıcak servis etmenizi öneririz.

Besin değerleri: calories: 335 kalori
Poğaça
Poğaça? Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su barda ılık su
1 su barda sıvı yağ
1 paket yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 tane yumurta
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Suyu, sütü, mayayı şekeri bir kapta 15 dakika bekletin.
Tuzu ve yağı katmayın büyük bir kaba az bir şey unu koyun kenarda bekleyen hazırladığınız sütlü suya tuzu ve yağı da ekleyin.
Ondan sonra yavaş yavaş suyu una dokun çok katı olmasın az bir şey ele yapışır şekilde olsun.
Hazır olan hamuru tepsilere yuvarlayıp koyun yumurtasını sürmeden 30 dakika bekletin.
Yumurtaları sürüp 150 derecede pişirin.
Fırında Sıcak Helva
Nasıl güzel bir tarif. Tadı damağınızda resmen kalacak. Yedikçe yedirtecek. Bu lezzeti her yerde bulmak mümkün değil. Evde mutlaka deneyip, yaşamalısınız bizce.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Fırın Tatlıları
Sıcak Helva Tarifleri
Tahinli Tatlılar
Pratik Tatlı Tarifleri
Geleneksel Türk Tatlıları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
500 gr tahin helvası
2 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Yarım kilo helvayı küpler halinde kesin. Derin bir kap içine helvayı koyun. Üzerine 2 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı tereyağ, 2 yemek kaşığı limon suyu ve 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyin.
Püre ezicisi ya da blender ile iyice ezin.
Daha sonra hazırladığınız helvayı güveç ya da küçük fırın kaplarının yarısına gelecek şekilde doldurun.
Önceden ısıtılmış fırına verin. 5 dk beklettikten sonra fırının ızgara bölümünü açıp, üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırında sıcak tahin helvasını 2 dk kadar beklettikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre fırında sıcak tahin helvasının üzerine ceviz ya da fıstık serpiştirebilirsiniz.