mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ahtapot Salatası
10Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Ahtapot Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
MasterChef Tarifleri
Balık Yemekleri
Salata Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg ahtapot
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
80 gram kurutulmuş domates
1/2 &ccedil;ay bardağı sirke
2 adet limon suyu
1 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
1. Tencerenin i&ccedil;erisine su, şeker, tuz ve ahtapotu ekleyerek 45 dakika haşlayın.
2. Haşlanan ahtapotun soğumasını bekleyin.
3. Ilımaya başladığında &uuml;zerindeki kabukları soyun.
4. Ahtapotu b&uuml;y&uuml;k par&ccedil;alar halinde doğrayın ve servis tabağına alın.
5. Kurutulmuş domatesi k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğrayın.
6. Sarımsağı da ince ince kıyın.
7. Ahtapotun &uuml;zerine zeytinyağı, domates, sarımsak, sirke ve limon suyunu ekleyerek yarım saat dinlendirin.
8. Ardından ahtapot salatasını servis edebilirsiniz.
9.
Kahve Ve Çayın Yanında 5 Dakika (Krokan Fındık Ve Susamlı)
Kahve Ve Çayın Yanında 5 Dakika (Krokan Fındık Ve Susamlı)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
ceviz
fındık
fıstık
şeker
susam
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı fındık (isteğe göre artırılabilir, ceviz fıstık vs hepsi olur)
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Öncelikle şekeri tavamıza yayalım orta ateşte karıştırmadan eritelim tam erimeye başlayınca azıcık karıştıralım.
İçince eriyince tereyağı ekleyip güzelce eritelim ocağımız orta ve kısık olarak yapabiliriz yakmadan kontrollü yapalım.
Yoksa tadı acı olur içine fındık ve susamları ekleyip tekrar dan karıştıralım ve yakmadan kenara alalım.
Ocağımız kısık olacak sonra tahta üzerine yağlı kağıt serelim karışımı dönelim ve üzerine tekrar yağlı kağıt koyalım ve merdane ile bastıralım.
Donmaya başlayınca soğumadan dilimlere keselim soğuduktan sonra zor olur sertleşecek ve sonra söğüşün.
Servis yapalım çok pratik ve güzel oluyor çok kolay yapılıyor herkese tavsiye ederim hemde evdeki malzemelerle oluyor.
Buzdolabında saklanıyor baya uzun kalabilir misafir gelince ikram edilebilir yapacaklara şimdiden.
Fırında Kuzu Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola? Fırında Kuzu Pirzola Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
iri tuz
tuz
kekik
kuzu pirzola
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 kg kuzu pirzola
1 dolu yemek kaşığı iri tuz
1 yemek kaşığı kekik
1 dolu yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Pirzolaları tepsiye yerleştirip üzerine iri tuz kekik ve her birinin üzerine çay kaşığı ile tereyağı koyun.
Üzerini önce yağlı kağıtla sonra da aleminyum folyo ile hava almayacak şekilde kapatın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1. 5 saat kadar pişirin.
Piştikten sonra fırının ayarını ve üzerini açıp kızarttım.
Üzümlü Kek Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Üzümlü Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı s&uuml;t
&frac12; su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı kuru &uuml;z&uuml;m

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta, karışım a&ccedil;ık renk alana kadar &ccedil;ırpın.
2. S&uuml;t ve sıvı yağı ekleyip kısa s&uuml;re daha karıştırın.
3. Unu, kabartma tozu ve vanilinle birlikte eleyerek karışıma ekleyin.
4. Spatula ya da mikserin d&uuml;ş&uuml;k devriyle homojen olana kadar karıştırın.
5. Kuru &uuml;z&uuml;mleri 1 yemek kaşığı un ile hafif&ccedil;e harmanlayın ve kek harcına ekleyin.
6. Karışımı yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 170&deg;C fırında, &uuml;zeri kızarana kadar 35&ndash;40 dakika pişirin.
8. K&uuml;rdan testiyle piştiğini kontrol edip fırından &ccedil;ıkarın.
9. Ilındıktan sonra kalıptan &ccedil;ıkarın ve servis edin.
10.
Çıtır Çıtır Börek
Çıtır Çıtır Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
lor peyniri
peynir
sirke
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet yufka
Üzeri için yumurtanın sarısı
Yarım kilo ıspanak
2 çay bardağı lor
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 su bardağı zeytin yağı
Yarım paket kabartma tozu
4 Yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı:
Öncelik ile ıspanaklarınızı güzelce yıkayalım.
İnce ince doğrayalım ve lor ile karıştıralım. İç harcımız hazır (siz farklı bir iç harçta kullanabilirsiniz)
Şimdi de sosumuzu hazırlayalım. Sos için olan bütün malzemeleri bir kaba boşaltalım ve güzelce karıştıralım akışkan bir halde olacak.
5 adet yufkamızı serelim ve pizza dilimi şeklin de keselim. 40 adet üçgen şeklinde yufkamız olacak.
Hepsini üst üste koyalım ve bir adet üçgen yufkamızı önümüze serelim üzerine sosumuzu sürelim. 1 adet daha üçgen alıp üstüne koyalım ve tekrar üzerine sosunu sürelim. (2 adet üçgen üst üste olacak)
İç harcını koyalım üzerine çok az tuz serpelim ve sigara böreği sarar gibi saralım.
Yufkamız bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.
O sıra da 180 dereceye fırınımızı çalıştıralım.
Bütün hepsini sardıktan sonra üzerlerine yumurta sarısını sürelim ve susam veya çörek otu serpelim. Fırına atalım.
Üzerileri kızardıktan sonra böreğimiz servise hazıııırrrr Yapacaklara Çok beğeneceğinize eminim Not:Pişirmeden buz dolabınızda da saklayabilirsiniz.
Ispanaklı Ve Domates Soslu Makarna Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ispanaklı Ve Domates Soslu Makarna Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Domatesli Tarifler
Diğer Tarifler
Salata Tarifleri
Ispanaklı Tarifler
Makarna Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket dirsek makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gr ıspanak
200 gr lor peyniri
2 diş sarımsak
3 domates
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Makarnayı dişe gelecek şekilde haşlayın.
2. Üzerine zeytinyağını ekleyip harmanlayın.
3. Sos için tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 diş ince doğranmış sarımsağı ekleyip pişirin.
4. İnce doğradığınız ıspanağı ilave edip karıştırın.
5. Ispanak yumuşayınca ocaktan alın.
6. Ilındıktan sonra lor peynirini ekleyip karıştırın.
7. Ayrı bir tavada kalan zeytinyağı, ince doğradığınız sarımsak ve yemeklik doğradığınız domatesi ilave edip yumuşayıncaya kadar soteleyin.
8. Ocaktan almaya yakın tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
9. Makarnayı servis tabağına alın.
10. Üzerine ıspanaklı sosu ve domatesli sosu ekleyip harmanlayın.
11. Servis yapın.
Şekerlenmiş Bal İle Oldukça Hafif Manolya Tatlısı
Şekerlenmiş Bal İle Oldukça Hafif Manolya Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal
çilek
krema
light süt
süt
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket krema
5 yemek kaşığı şekerlenmiş bal
1 litre light süt
1 paket vanilin
1 det yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
Yarım kilo çilek

Hazırlanışı:
Un, süt, bal tencereye alın karıştırın.
Isınmaya başladığını fark ettiğinizde yumurta sarısını ve vanilini atın çırpın.
Birkaç dakika kaynatın.
Soğumaya bırakın ılındığında 1 paket kremayı atıp çırpın.
Kupta yada kaselerde çileklerle istediğiniz şekli verin,.
Fırında Mantarlı Patatesli Tavuk Kanat
Fırında Mantarlı Patatesli Tavuk Kanat? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kaşar peyniri
peynir
mantar
patates
tavuk baharatı
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 kilo tavuk kanat
3 orta boy patates
5- 6 tane mantar
3 yemek kaşığı tavuk baharatı
Tuz
Kaşar peyniri (Rendelenmiş)

Hazırlanışı:
Tavuk kanatlarını sos ile karıştırıyoruz.
Yağılı kağıtlı fırın tepsisine diziyoruz.
Sonra patatesleri elma dilimi gibi kesip tuzlayıp tepsiye diziyoruz.
Mantarları yıkayıp tuzlayıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup ayni tepsiye koyuyoruz.
İşlemimiz bitmiştir 200 derece fırında 30 dk pişiyor.
Tablacı Salatası
Kebapların yanına, yemeklerin yanına en iyi giden salata. Adana'nın meşhur lezzeti tablacı salatası en pratik haliyle sizlerle.
Kategori: Salata
Etiketler: tablacı
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet domates
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sumak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon

Hazırlanışı:
Soğanlarımızı ince ince doğruyoruz (ben büyük doğradım o şekilde sevdiğim için, siz daha küçük yapabilirsiniz).
Domateslerimizi küp küp doğruyoruz. Maydanozlarımızı ince ince doğruyoruz.
Bütün malzemelerimizi bir kabın içerisine alıyoruz. Tuz, sumak ve limonumuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz.

Besin değerleri: calories: 120 kalori
Derin Dondurucuda Taze Bamya
Derin Dondurucuda Taze Bamya? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Fırın
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
bamya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 6 kg bamya
Buzdolabı poşeti (Orta boy)

Hazırlanışı:
Öncelikle aile sayısına göre taze bamya alıyoruz.
Bamyalarımız ufak olursa daha güzel olur
Bamyalarımızı uç saplarını ince uçlu meyve bıçağı ile şemsiye şeklinde oval bir şekilde bamyamızın ucunu kesiyoruz ama keserken çok derin almıyoruz.
Çünkü derin alırsanız hanımlar yemeklerinizde bamya salyalanır güzel olmaz.
Son olarak da orta boy buzdolabı poşetlerine kışın kullanacağınız şekilde koyup ve derin dondurucuya koyunuz kışın ise tazecik çıkarıp yazın manavdan almış gibi olacaksınız şimdiden yapanlara kolay gelsin Peki kullanacağınız yemeklerden bahsedeyim 1- Nohutlu bamya yemeğinde 2-Kahvaltılık kızartmada 3- Fırın tavalarında Kullanabilirsiniz tazeliğini hiç kaybetmeyen bamyamızı kış boyu yemeklerinizde kullanabilirsiniz
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pekmez
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin
2 adet yumurta beyazı içine sarısı dışına
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı nişasta
Aldığı kadar un ( yumuşak bir hamur olacak)
Yumurta sarısı (1 çay kaşığı pekmez var ise yumurtanın içine)
Susam

Hazırlanışı:
İlk başta margarinimiz oda sıcaklığında olmalı ve bütün malzemeyi karıştırıyoruz unumuzu yavaş ekliyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 1 saat buzdolabında bekletiyoruz sonra istediğimiz şekli veriyoruz.
Son olarak yumurtayı sürüp susamı atıyoruz fırına veriyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecede pişiriyoruz.
Kemalpaşalı Tavuk Göğsü
Kemalpaşalı Tavuk Göğsü? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kavrulmuş fındık
fındık
kemalpaşa tatlısı
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kemalpaşa (arkasında yazılan ölçüye göre pişirdim)
1 litre süt
125 gr tereyağ
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Kavrulmuş fındık

Hazırlanışı:
Kemalpaşaları pişirip borcama aktarın.
Sonra tavuk göğsünü hazırlayın.
Tereyağını eritip unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Sonra sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin ardından şekeri de ekleyip kıvam alana dek pişirin.
En son vanilyayı ekleyip ocaktan alın.
İlk sıcağı çıkıp biraz ılıyana kadar çırpın sonra rondo veya blenderdan geçirip pürüzsüz bir kıvama getirin.
Hiç bekletmeden kemalpaşaların üzerine dökün.
Üzeri için fındıkları fırında kavurun ve rondodan çekin sonra tavuk göğsünün üzerine serpin.
Buzdolabında 4-5 saat dinlendirin. (ben 1 gün önceden yapmıştım).
Sonra dilimleyip servis edin.
Havuçlu Salata
Havuçlu Salata? Havuçlu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
elma sirkesi
sirke
havuç
limon
marul
soğan
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet büyük havuç
2 yaprak marul
3 yeşil kanat soğan
Zeytin yağı
Tuz
Elma sirkesi yada limon

Hazırlanışı:
Havuçlar rendenin iri bölümü ile rendelenir.
Soğan yaprakları ve marul ince ince doğranır.
Tuz, zeytin yağı ve sirke katılarak afiyetle yenir.
Milföy Hamuruna Sarılı Levrek
25Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Milföy Hamuruna Sarılı Levrek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Balık Yemekleri
Milföylü Tarifler
Levrek Tarifleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
150 gr levrek
1 milföy hamuru
5 mantar
1 kurutulmuş domates
1 dal taze adaçayı
1 su bardağı domates sos
20 gr enginar kalbi

Hazırlanışı:
1. Kızgın tavada levreği hafifçe kızartın.
2. Levreği milföy hamuruna sarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
3. 180 dereceye ayarlı fırında 8 dakika pişirin.
4. Bir tavada ufak doğranmış mantar ile adaçayını soteleyin.
5. Servis tabağına yerleştirin.
6. Üzerine milföyde levreği alıp kurutulmuş domates ile süsleyerek servis yapın.
7.
8. Tarifi hazırlarken paket milföy yerine ev yapımı milföy hamuru&nbsp;yapabilirsiniz.
İlikli Kemik Suyu Çorba
İlikli Kemik Suyu Çorba? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
ilikli kemik
karabiber
sarımsak
şehriye
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo kadar etli ilikli kemik
Sarımsak
Tuz
Karabiber
1 su bardağı şehriye
1 yumurta sarısı
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Kemikleri göz kararı su ile ister düdüklü tencere de ister normal tencere de kaynatıyoruz (etler kemikten ayrılana kadar)
Suyunu süzüp kemiklerden ayrılan etleri ve ilikleri ufak ufak doğruyoruz
Süzdüğümuz suyu ocağa alıp kaynatıyoruz. Sonra isteğe göre sarımsakları ince ince doğrayıp tencereye atın.
Ardından da doğramış olduğunuz etleri ilikleri atın kaynamaya bırakın
Diğer yandan da bir kaba yoğurt yumurta unu koyup terbiyesini yapın.
Tencere kaynamaya başladığında terbiyesini yavaş yavaş dökün karıştırın. Bi taşım kaynadıktan sonra ister arpa ister tel şehriyeleri de koyun yaklaşık 25dk kaynatın.
Sonra tuzu isteğe bağlı karabiber ekleyin. Şehriyeler pişene kadar kaynatın.
Tavuk Ciğeri
Tavuk Ciğeri? Tavuk Ciğeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
tavuk ciğeri
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket tavuk ciğeri
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tavuk ciğerini doğrayın çok küçük olmasın güzelce yıkayıp tavaya koyun 1 bardak su ve tuzunu ekleyip pişirelim.
Suyunu çekince 3 kaşık tereyağı ilave edip 5 dakika kavurun isteğe göre pul biber koyabilirsiniz.
Alman Usulü Bal Kabağı Çorbası
Alman Usulü Bal Kabağı Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bal kabağı
havuç
krema
patates
pul biber
soğan
su
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kg küp küp doğranmış turuncu bal kabağı
5 adet orta boy patates
3 adet havuç
1 adet mor yada turuncu kabuklu soğan
1 lt soğuk su
200 ml krema
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytin yağı
2 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Geniş bir tencereye önce kabuğunu soyduğumuz bal kabaklarını küp küp doğruyoruz.
Sonra kabukları soyulmuş patatesleri küp küp doğruyoruz.
Ardından kabukları soyulmuş havuçları doğruyoruz.
Soğanı doğruyoruz.
En son 1 lt soğuk suyu ilave edip sebzeler iyice pişene ve yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. (30 dk orta ateşte pişirdim ben)
Daha sonra yumuşayan sebzeleri blenderdan geçiriyoruz iyice karıştırıyoruz daha sonra kremayı ekliyoruz yine blenderdan geçirip bir taşım kaynatıyoruz.
Şayet kıvamı koyu ise istediğimiz kıvama gelene kadar su ilave ediyoruz.
Kenarda küçük bir tencerede tereyağ zeytinyağı kızdırıp üzerine pul biber serpiyoruz servis edeceğimiz zaman pul biberli tereyağ karışımı ile servis ediyoruz.
Bezelye Çorbası Tarifi
Bezelye çorbası hem sağlıklı hem de lezzetli. Peki bezelye çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı konserve bezelye
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
5 su bardağı su
1 adet soğan
1 adet patates
Tuz

Hazırlanışı:
Salçayı tencereye alıp ayçiçek yağ ile açın. Daha sonra suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Su kaynayınca tuz, bezelye, dörde bölünmüş soğan ve küp doğranmış patatesi katın. Patates yumuşayana kadar pişirin ve çorbayı blenderden geçirin.
Tekrar tencereye alın ve bir taşım kaynattıktan sonra sıcak olarak servis edin
Porsiyonluk Rulo Pasta
Porsiyonluk Rulo Pasta? Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 bardak un + 2 yemek
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 paket kremsanti
1 tane muz

Hazırlanışı:
İlk önce fırınımızı 190 dereceye ayarlayalım.
Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Diğer malzemeleri eleyerek ekleyelim spatula ile yavaşca karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize harcımızı güzelce dökelim.
1- 2 kere zemine hafif vurarak havasını çıkmasını sağlayın.
190 derecede 10 dakika pişirelim.
Kekimiz pişerken kremsantimizi hazırlayıp dolaba kaldıralım.
Kekimiz fırından çıktıktan 1 2 dakika sonra dikkatlice saralım ve 5 dakika bekletelim.
Kekimiz soğuduktan sonra kremsantiyi üstü kapancak sekilde spatulayla ekleyelim.
1 tane bütün muzu kekin küçük yerine gelecek şekilde koyalım ve tekrar dikkatlice saralım.
1 saat dolapta beklettikten sonra kekimizi dilimleyelim ve üstüne kakao serpelim. şimdiden
Zeytinyağlı Çeşnili Fırında Ekmek Dilimleri
Kategori: Ekmek İle Tarifler
Etiketler: Fırında Ekmek Tarifleri
Zeytinyağlı Atıştırmalıklar
Pratik Kahvaltılıklar
Baharatlı Ekmek Çeşitleri
Misafir Sofraları İçin İkramlıklar
Vegan Meze Önerileri

Malzemeler:
6 dilim ekmek
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber
Nane
Kekik
Taze sarımsak
Tuz
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Ekmekleri dilimleyin. Bir kaba zeytinyağı, nane, kekik, kırmızı toz biber, tuz ve ince ince doğradığınız taze sarımsakları koyun. İyice karıştırın
Bu karışımı silikonlu fırça yardımı ile ekmeklerin üzerine güzelce sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra zeytinyağlı çeşnili fırında ekmek dilimleri fırından çıkartıp, üzerine kırmızı pul biber serpiştirerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Limonlu Misket Kurabiye
Limonlu Misket Kurabiye? Limonlu Misket Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
50 gram margarin
Çeyrek su bardağı kadar sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
2 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı ceviz içi
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
İlk önce oda ısısındaki margarinin içine un hariç diğer malzemeler ekleyerek elinizde iyice karıştırın.
Daha sonra onu yavaş yavaş ekleyerek hamuru toparlayın ele yapışmayan bir hamur olunca un eklemeyi bırakın yumuşak kıvam olacak.
Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye bütün hamuru yuvarlayıp dizin.
Daha sonra 180 derece fırında altı hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından alıp ne zaman ılımasını bekleyip pudra şekerine bulayın bu güzel tarifi mutlaka deneyin derim. Fırından alıp ne zaman ılımasını bekleyip pudra şekerine bulayın bu güzel tarifi mutlaka deneyin derim
Çilekli Tart
Çilek tart, sofralarınıza renk katacak bir tart tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
250 gram çilek
250 gram böğürtlen
HAMUR İÇİN
2 su bardağı un
180 gram tereyağı
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1-2 yemek kaşığı buzlu su
KREMA İÇİN
3 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle unu derin bir kaba eleyin. Vanilya ve pudra şekeri ekleyip karıştırın. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve buzlu suyu ekleyip hamur yoğurun. Hamuru yağlanmış tart kalıbına yerleştirip 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Üzerine çatalla birkaç delik açıp, yağlı kağıt serin. Kabarmaması için üzerine bakliyat doldurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Yağlı kağıt ve üzerindeki bakliyatı alıp 15 dakika daha pişirin. Diğer taraftan kreması için süt, çırpılmış yumurta sarısı, toz şeker, mısır unu ve vanilyayı bir tencereye alın.
Kısık ateşte, karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Karıştırarak soğutun. Tartı, servis tabağına çıkartın. Soğuyan kremayı tartın içine yayın. Üzerine çilek ve böğürtlenleri dizin. Dilimleyerek servis yapın.
Starbucks Kurabiye
Starbucks Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Starbucks Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta sarısı
Yarım paket margarin
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Margarin, yumurta sarıları, sıvı yağ ve pudra şekerini bir kaba alıp, iyice karıştırıyoruz.
Üzerine un, kabartma tozu vanilya ve tarçını ekleyip, hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Damla çikolata ve cevizleri de ekleyip, biraz daha yoğuruyoruz.
Streç filme silindir şeklinde yerleştirip, 20-30 dakika buzlukta bekletiyoruz.
Ardından 1-2 cm genişliğinde keserek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.:)
Pratik ve Lezzetli Falafel
Pratik ve Lezzetli Falafel? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Ocak
Bakliyat Yemekleri
kabartma tozu
karabiber
kimyon
kişniş
maydanoz
nohut
sarımsak
soğan
taze soğan
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı nohut
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
1 orta büyüklükte soğan
4 iri diş sarımsak
1 dolu yemek kaşığı kimyon
1 dolu yemek kaşığı kişniş
1 yemek kaşığı tuz (arzuya göre)
1 çay kaşığı karabiber
2 dolu yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Nohutumuzu suyun içine koyup en az 24 saat, ara ara suyunu değiştirerek bekletiyoruz.
Nohutun suyunu süzüp blender a alıp incecik olana kadar çekiyoruz.
Blender haznesinin büyüklüğüne göre bir kaç sefer aynı işlemi tekrarlayabiliriz. (el blender da kullanabilirsiniz ancak biraz zahmetli oluyor) çektiğimiz nohutları ayrı bir kaba alıyoruz.
Yeşilliklerimizi yıkadıktan sonra iyice doğrayıp blender içine koyuyoruz.
Soğan, yeşil soğan ve sarımsakları da koyuyoruz. İncecik kıyıyoruz. Malzemeyi nohutlara ilave ediyoruz.
Baharatları ve tuzu ilave ediyoruz.
Blenderın ezici başlığını takıp irice olan nohut ve yeşillikler tamemen incecik olacağa kadar eziyoruz. Tıpki mercimek çorbası yapar gibi.
Kıvamı olduğunda 2 dolu yemek kaşığı un ve 1 paket kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Kabın üstünü streç filmle kapayıp birkaç saat buzdolabına dinlendiriyoruz.
Buzdolabından çıkarttığımız falafel harcımızı (benim gibi özel felafel kaşığınız yoksa) elimizle köfte şekline getiriyoruz.
Fritöz de kızartma yapacaksanız eğer yuvarlak küçük toplar olarak da şekil verebilirsiniz. Şekil size kalmış.
Tavada iyice kızdırdığımız yağa teker teker atıp nar gibi olana kadar kızartıyoruz.
Yanına yeşillikler, salatalık, domates, mor lahana vs ile servis yapabilirsiniz.
Ayrı internette kolayca bulacağınız tahin sostan yapabilirsiniz. Müthiş oluyor. Bende tahin olmadığından yapamadım.