mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bal Kabaklı Kurabiye (İlave Şekersiz, Yağsız)
Bal Kabaklı Kurabiye (İlave Şekersiz, Yağsız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal kabağı
ceviz
haşhaş
hindistan cevizi
kabartma tozu
pekmez
tarçın
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram bal kabağı
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı dolusu pekmez
1 adet kabartma tozu
1 yemek kaşığı dolusu hindistan cevizi
1 yemek kaşığı haşhaş
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz
4, 5 çay bardağı yulaf ezmesi

Hazırlanışı:
Bal kabaklarını soyup, küçük küpler halinde kesip 20-25 dakika haşlıyoruz.
Bal kabaklarını kestiğiniz büyüklüğe göre haşlama süresi artıp azalabilir. Çatalla kontrol ediniz.
Haşlanan bal kabaklarını süzüp patates ezme aparatı yahut çatalla püre haline getirip ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz.
Bir kaba yumurta, pekmez, kabartma tozu, hindistan cevizi, haşhaş, tarçın ve rondodan geçirdiğimiz cevizi ekleyip çırpıyoruz.
Püre haline getirdiğimiz bal kabağını ekleyip tekrar çırpıyoruz.
4, 5 çay bardağı yulaf ezmesini rondodan minik parçaları kalacak şekilde geçirip ekliyoruz ve kurabiye harcını karıştırıyoruz.
Ele yapışan bir harç olacak, endişelenmeyin, tam hamur kıvamında olmayacak.Cıvık halinin gitmesi yeterli.
Kurabiye harcımızdan 1 yemek kaşığı dolusu alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyuyoruz ve elimizle yuvarlak şekillendirip üzerini düzleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırının orta katında 20 dakika pişiriyoruz.
Kurabiyelerimiz fırından çıkınca yumuşak olacaklar. Soğuyunca sertleşiyorlar.
Kurabiyelerimizi soğuyana kadar fırın tepsisinde dinlendirip, servis ediyoruz.
Çikolata Rüyası
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis, ağızda dağılan, misler gibi kokan çikolata rüyası tarifiyle karşınızdayız. Ellerinie sağlık!
Kategori: Kurabiye
Etiketler: çikolata
rüyası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
240 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserler çırpın, tereyağı eritin.
Bitter çikolata ilave edin, eriyene kadar karıştırın. Yumurta karışımına ekleyin.
En son unu ekleyip arzuya göre damla çikolata, kuru üzüm, ceviz de ilave ederek yoğurun.
Hamuru tepsiye 1’er kaşık aralalıklı olarak dizin. 160 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 10 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığımız tepsimiz 1 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
Pırasa Sevmeyene Pırasayı Sevdirecek Tarif: Kıymalı Pırasa Kavurması
Pırasa Sevmeyene Pırasayı Sevdirecek Tarif: Kıymalı Pırasa Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kıyma
pırasa
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 bağ pırasa
150 gram kıyma
1 baş soğan
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Hazırlanışı:
Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile kavurmaya başlayalım.
1- 2 dakika çevirdikten sonra kıymamızı ekleyelim ve suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Diğer yanda pırasalarımızı yıkayıp ince ince doğrayalım.
Kıymalar suyunu çektikten sonra pırasamızı ve baharatlarımızı ekleyip başlayalım güzelce kavurmaya.
Pırasalar da suyunu salıp çekecektir.
Suyunu çektikten sonra kıyma ve pırasalarımızı kontrol edelim ve pişene kadar kavuralım. Benim yaklaşık 30 dakikayı buldu. MASAL GİBİ HAYATLARA
Fırında Enfes Pırasa Böreği
Fırında Enfes Pırasa Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
pırasa
pul biber
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4-5 adet pırasa
1 tane havuç
2 tane patates
1 adet yumurta
kaşar peynir
4 yemek kaşığı un
Karabiber
Pul biber
Tuz
Çörek otu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Pırasalarımızı güzelce yıkayıp yuvarlak olarak kesiyoruz. havucumuzu da rendeleyip az yağ ile ikisini güzelce soteliyoruz.
Rendelenen patateslerimizi de ekleyip güzelce kavuruyoruz.
Kavrulan karışımın altını kapatıp 5 dakika soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan karışımı başka bir kaba alıp üzerine kalan diğer malzemelerimizi katıp kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
Fırın kabımıza alıp üzerine azcık zeytinyağını ve çörek otunu atıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişiriyoruz. pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden
Sufle
Sufle? Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
şeker
süt
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 kaşık tereyağı
100 gr bitter çikolata
Yarım su bardağından biraz fazla un
Yarım su bardağı süt
3 yumurta
3-4 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
3 yemek kaşığı tereyağı un ile karıştırıyoruz.
100 gr bitter çikolatamızı ve sütümüzü ilave edip, biraz daha karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.
Ayrı bir yerde yumurta ile şekeri karıştırıyoruz içine çikolatalı karışımı ekliyoruz.
Isıya dayanıklı kaselerimizi (ben güveç kullandım) hafif içini yağlayıp unladıktan sonra karışımı eşit şekilde pay edip,190 derecede ısıtılmış 180-190 °dereceli fırına atıp 8 ila 10 dakika pişiriyoruz.
İsteğe bağlı çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri döküp afiyetle yiyoruz.
Fransız Omleti
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Fransız Omleti Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Yumurtalı Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 &ccedil;ay kaşığı rendelenmiş parmesan
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı ya da maydanoz

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle orta boy bir kapta, yumurtaları kırın ve bir &ccedil;atalla &ccedil;ırpın; tuz ve karabiber ilave edin.
2. Yapışmaz bir tavada orta ateşte tereyağını eritin.
3. &Ccedil;atal kullanarak yumurtayı tavaya eşit bir tabaka halinde yavaş&ccedil;a yayın.
4. Pişmeyen taraflarını pişen tarafların altına doğru spatula yardımıyla y&ouml;nlendirin.
5. Tavayı ateşten alın, sapından yukarı doğru eğin ve &ccedil;atal kullanarak omleti neredeyse ikiye katlanana kadar yavaş&ccedil;a kendi &uuml;zerine doğru rulo halinde yuvarlayın.
6. Omletin katlama yeri aşağı bakacak şekilde yavaş&ccedil;a tabağa alın.
Havuçlu Mantar Soslu Tavuk
Havuçlu Mantar Soslu Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
köri
mantar
maydanoz
nişasta
sebze tozu
sıvı krema
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram tavuk göğüs
4 yemek kaşığı zeytin yağı
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı köri
Yarım tatlı kaşığı sebze tozu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
6-7 adet mantar
150 ml sıvı krema
150 ml süt
1 yemek kaşığı nişasta
İnce kıyılmış maydanoz
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
Zeytin yağ ve baharatları bir kasede güzelce karıştırıp tavukların iki tarafınada bir fırça yardımıyla güzelce sürün.
Tavanızı ocağa alın iyice kızdırın yüksek ateşte tavuklarınızı önlü arkalı kızartın çok pişirmenize gerek yok bir fırın kabına yerleştirin.
Aynı tavanın içerisine bir yemek kaşığı tereyağı alın, üzerine halka doğranmış soğanları ekleyip kavurmaya başlayın rendelenmiş havucu ekleyip kavurmaya devam edin ardından ince doğranmış mantarları ekleyip kavurun.
Süt ve kremayı ekleyin çok az suyla açılmış nişastayı ekleyip karıştırın baharatları ekleyip sosu kıvam alıncaya kadar bir kaç dakika pişirin.
Hazır olan sosunuzu tavukların üzerine koyup kaşar peyniri serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirip istediğiniz şekilde sıcak sıcak servis edebilirsiniz
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
kereviz
limon suyu
mayonez
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yeşil elma
elma
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 orta boy kereviz
2 adet yeşil elma
Yarım limonun suyu
2 diş sarımsak
2 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Tuz
1 kaşık zeytinyağı
Dereotu
Ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kaba kerevizlerin üzerini basacak kadar su koyup yarım limonun suyunu sıkıyoruz.
Ardından kerevizleri soyup dörde bölerek hiç bekletmeden hazırladığımız limonlu suya koyuyoruz, aksi takdirde kereviz çok çabuk kararacaktır.
Salatayı harmanlayacağımız kaba süzme yoğurdu koyup sarımsakları rendeliyoruz ve mayonezi ekliyoruz.
Elmaları soyup yoğurdun üzerine rendeliyoruz.
Kerevizleri de birer parça alarak salataya rendeliyoruz.
Göz kararı tuz koyuyoruz, tadına bakarak ne kadar alacağını anlayabilirsiniz.
Bütün hepsini iyice karıştırıyoruz.
Yaklaşık 10-15 dakika karıştırmak gerekiyor, çünkü salata karıştırıldıkça olması gereken kıvama geliyor.
Sunum yapacağımız kaba karışımı düzgünce yayıyoruz.
Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.
Dereotlarını ince ince kıyıyoruz, cevizleri de bardak yardımıyla dövüyoruz.
Onları da salatanın üzerine serpiştiriyoruz.
Sahur Masalarına Çok Yakışacak Ispanaklı Tuzlu Kek
Sahur Masalarına Çok Yakışacak Ispanaklı Tuzlu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
ıspanak yaprağı
ıspanak
kabartma tozu
kaşar peyniri
sana yağ
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un +3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı ince doğranmış dereotu
1 su bardağı doğranmış ıspanak yaprağı
Sanayağ

Hazırlanışı:
Yumurta sıvı yağ ve süt bir kapta çırpılır.
Ardından un azar azar eklenir.
Kabartma tozu ve tuz de ilave edilir. Son olarak peynirler dereotu ve ıspanak eklenir karıştırılır.
Kalıp sanayağ ile yağlanır.
Karışım eklenir ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişene kadar beklenir.Yaklaşık 40 45 dakika pişecektir.Uzun çöp şiş ile kontrol edebilirsiniz.
Kara Zeytin
Kara Zeytin? Kara Zeytin Tarifi'nin ve.
Kategori: Salamura Tarifleri
Etiketler: Salamura Tarifleri
Diğer Tarifler
ayçiçeği yağı
defne yaprağı
kaya tuzu
tuz
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kara zeytin
Defne yaprağı
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 kaşık kaya tuzu
Pet şişe (1, 5 litre)

Hazırlanışı:
Temiz zeytinleri pet şişenin içine doldurun ve aralarına dilerseniz defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
Doldurduktan sonra tuzu ve yağı ekleyin ve şişenin kapağını kapatın.
İçindekiler iyice karışması için şişeyi sürekli yatırıp yuvarlayın.
4-6 ay sonra zeytinler yemeye hazır olacaktır.:))
Mantar Çorbası
Pratik ve lezzet dolu mantar çorbası tarifimizle kış günlerine sıcacık bir dokunuş yapın.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
200 gram porçini mantarı
200 gram şantrel mantarı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım küçük küp doğranmış soğan
2 dal küçük küp doğranmış kereviz
6 diş kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1.5 litre organik tavuk suyu
4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı kıyılmış Frenk soğanı
200 ml krema
1 gram karabiber
5 gram tuz
Servis için
İkişer dal kıyılmış maydanoz ve Frenk soğanı
4 yemek kaşığı kruton

Hazırlanışı:
Mantarları çok iyi temizleyin. Temiz toplanmışsa sadece fırçayla tozunu alın. Çok topraklıysa hızlıca yıkayın ve kurutun.
Mantarları 2 cm'lik küpler halinde doğrayın. Zeytinyağı ile 5-6 dakika soteleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin ve kenara alın.
Soğan, kereviz ve sarımsağı tavada 6-7 dakika soteleyin ve kenara alın.
Tencerede unu tereyağı ile renk almayacak şekilde kavurun. Üzerine tavuk suyunu çırpma teli ile karıştırarak azar azar ilave edin. Sotelenmiş mantarlardan 4 yemek kaşığı tabağı süslemek için kenara ayırın. Kalanını sebzeler ile birlikte bu karışıma ekleyin. Bir taşım kaynatın. Tuz ve karabiber ile lezzetini ayarlayın. Kremayı ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
Maydanoz, Frenk soğanı, sotelenmiş mantarlar ve kruton ile birlikte servis yapın.
Tavada Palamut
Tavada Palamut? Tavada Palamut Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
irmik
mısır unu
palamut
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet palamut
1 yemek kaşığı irmik ünü
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı mısır unu
Tuz
Sıvıya

Hazırlanışı:
Palamutlar temizlenip yıkanır.
İrmik,galeta,mısır unu ve tuz bir tabakta karıştırılır.
Balıklar una bulanır ve kızgın yağda alttı üstlü kızartılır.
Susamlı Kurabiye
Susamlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Susamlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram yumuşamış margarin
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
Yarım su bardağı kavrulmuş susam
1 çay bardağı mısır nişastası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3. 3. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
İlk olarak susamları tavada kavuruyoruz. Kavurduktan sonra başka bi tabağa alıyoruz ( Alınmazsa tavada kavrulmaya devam eder ve çok kavrulur dikkat edin yoksa kurabibeye kokusu siner )
Daha sonra yumuşamış margarini un hariç pudra şekeri ve sırasıyla diğer malzemelerle yoğuruyoruz.
Susamları ekleyip tekrar yoğuruyoruz. En son olarak unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurma işlemini bitiriyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dilediğiniz gibi şekil verip 180 derecelik fırında üstü çok kızarmadan pişiriyoruz.
Şeftalili Crumble Kek Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Şeftalili Crumble Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Atıştırmalık
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet olgun şeftali (soyulmuş ve dilimlenmiş)
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı s&uuml;t
1/3 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
50 gr tereyağı (soğuk, k&uuml;p şeklinde)
1/3 su bardağı esmer şeker veya toz şeker
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın (isteğe bağlı)
Nektarin, erik, armut veya elma kullanabilirsiniz.
Mevsim dışında konserve veya dondurulmuş şeftali tercih edilebilir; konserve kullanırsanız şeker miktarını azaltın.

Hazırlanışı:
1. Fırını 175 derece&rsquo;ye ısıtın ve 20x20 cm boyutunda bir fırın kabını yağlayın.
2. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kapta tereyağı, un, şeker ve tar&ccedil;ını parmak u&ccedil;larınızla karıştırarak ufak par&ccedil;acıklar haline getirin; bir kenarda bekletin.
3. Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar &ccedil;ırpın.
4. S&uuml;t ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
5. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip spatula ile homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
6. Hamuru fırın kabına d&ouml;k&uuml;n ve &uuml;zerine dilimlenmiş şeftalileri yerleştirin.
7. Hazırladığınız crumble karışımını şeftalilerin &uuml;zerine eşit şekilde yayın.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında 30&ndash;35 dakika, &uuml;st&uuml; altın rengini alana kadar pişirin.
9. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edin; isteğe bağlı olarak &uuml;zerine pudra şekeri serpebilir veya vanilyalı dondurma ile sunabilirsiniz.
10.
Karpuzdan Dondurma
Karpuzdan Dondurma? Onlarca kişinin defterindeki Karpuzdan Dondurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dondurmalı Tarifler
Etiketler: Dondurmalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
eritilmiş çikolata
çikolata
karpuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 dilim karpuz
1 su bardağı kadar benmari usulü eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Karpuzları videodaki gibi kesip yağlı kağıt serili saklama kabına videodaki gibi koyup kapağını kapatıp 1 gün derin dondurucuda bekletin.
Sonra derin dondurucudan çıkartıp benmari usulü erittigimiz çikolataya bulayıp yağlı kağıt koyup hemen donuyor hemen tüketebilirsiniz.
İsterseniz çok yapıp derin dondurucuya koyup istediğiniz zaman çıkarıp tüketebilirsiniz.
Hazır Pandispanya İle Enfes Yaş Pasta
Hazır Pandispanya İle Enfes Yaş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
kahve
kakaolu pasta kreması
pasta kreması
kivi
krem şanti
meyve
pandispanya
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet pandispanya
1 tatlı kaşığı kahve ( isteğe bağlı koyulması şart değil)
1 litre süt
1 paket çikolata sosu
1 paket vanilyalı krem şanti
1 paket kakaolu pasta kreması
1 su bardağı damla çikolata
2 adet kivi
2 yemek kaşığı ceviz (isteğe göre meyve ve çerezler değişebilir )

Hazırlanışı:
1 su bardağı süt ile çikolata sosu tencerede ocakta pişirilir ( Ben çikolata sosunun üstünde yazan süt miktarını daha yoğun kıvamlı olsun diye sütü yarı yarıya azalttım)
Çikolata sosu soğuyana kadar krem şanti ve pasta kreması ayrı ayrı kaplarda üstlerinde yazan tariflere göre çırpılır.
Çırpılan krem şanti ve pasta kreması dolapta 5 dakika dinlendirilir.
Pandispanyanın alt tabanı biraz kahveli su ile ıslatılır.
Islatılan pandispanya ya pasta kreması sürülür.
Pasta kremasının üstüne damla çikolata dökülür.
Bundan sonraki her kata pasta kreması sürülür, damla çikolata dökülür.
En son katman da koyulup üstüne krem şanti sürülür. Yanlarına çikolata sosu sürülür.
İstenilen şekilde süslenir.
Süslenen pasta dolapta 1 saat dinlendirilir ve afiyetle yenir
Kaşarlı Domatesli Simit Pide
Kaşarlı Domatesli Simit Pide? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Pide Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
pekmez
şeker
su
süt
tuz
un
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1. 5 su bardağı su
1 paket yaş yada kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
Yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
3 adet domates
3 adet yeşil biber
150 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Süt ve suyu karıştırarak bir cezvede biraz ısıtılır. Yoğurma kabına maya ve ılınmış sulu süt, şeker tuz ve 2 kaşık un eklenir kabın kapağı kapatılır ve ön mayalanma için 10 dk mayanın erimesi bekletilir.
Ön mayalanma işleminden sonra un yavaş yavaş eklenerek tahta kaşıkla karıştırılır yoğun bir kıvam aldığında elimizle yoğurulur.
Ele yapışan bir kıvam aldığında hamuru toparlayacak kadar sıvı yağ eklenir ve sıvı yağla hamur yumuşacık olana dek yoğurulur.
En az 40 dk sıcak bir yerde mayalandırılır. (Ben önceden ısıtıp ısısını kapattığım fırında mayalandırdım)
Mayalanan hamurdan 24 adet beze yapılır. Ardından iki kenarı sivrilterek oval şekli verilir.
Sonra önce pekmezli suya ardından susama bandırılır ortasını parmağınızla bastırarak boşluk oluşturulur.
Hepsini bu şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirdikten sonra boşluk kısımlara önce kaşar ardından minik minik doğranmış domates ve biberler dizilir.
10 dk tepside mayalandırılır. 200 derece de pişirilir.
Çikolatalı Donut
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Çikolatalı Donut Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Atıştırmalık
Yaz Yemekleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Amerikan Mutfağı Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gr un
Yarım paket yaş maya
2 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1 çay kaşığı tarçın
100 gr bitter çikolata
Süsleme şekerleri

Hazırlanışı:
1. Unu çukur bir kaba alın.
2. Mayayı suda eritin.
3. Toz şekeri ilave edip eritin.
4. Maya, tuz, süt, ayçiçeği yağı, yumurta ve tarçını una ilave edip yoğurunHamurdan küçük bezeler koparıp elinizde yuvarlayarak unladığınız tepsiye yerleştirin.
5. Üzerini bir bezle örtüp mayalanması için 30 dakika bekleyin.
6. Mayalanan hamurları elinizle şekillendirerek ortalarını küçük yuvarlak bir kapak ile delerek simit şekli verin.
7. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
8. Üzeri için bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
9. Fırından çıkardığınız donutlar ılınınca eriyen çikolataya batırıp üzerini şekerlemelerle süsleyerek servis yapın.
10. 1 Adet Donut Kaç Kalori?85 gramlık bir adet donut, yaklaşık 370 kalori değerindedir.
Patatesli Börek
Patatesli Börek? Patatesli Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
maden suyu
nane
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 tane patates
1 adet soğan
3 tane yufka
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Nane
1 tane maden suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Patatesler haşlanır. Ayrı bir tavada soğanlar kavrulur ve kavrulan soğanların üzerine haşlanan patatesler eklenir. Patatesler soğanla pişerken ezilerek pişirilir.
Daha sonra baharatlar eklenir ve soğumaya bırakılır.
Maden suyu, yoğurt ve yağ karıştırılır.
Yufka açılır ve yarısına maden sulu karışım sürülerek diğer yarısı üstüne kapatılır.
Üç parçaya kesilerek iç harcı konur ve sarılır.
Fırın tepsisine dizilir.
Maden sulu karışımdan artan kısmına bir adet yumurta kırılıp karıştırılır.
Hazırlanan yeni karışım fırın tepsinindeki böreklerin üstüne sürülür.
180derece ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
Pirinç Pilavı (Karabiberli)
Pirinç Pilavı (Karabiberli)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
karabiber
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
Arpa şehriye
2, 5 su bardağından az eksik sıcak su
Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
Sıvıyağ ve tereyağı

Hazırlanışı:
Pirinçlerimizi güzelce yıkıyoruz.Tencereye bir miktar sıvı yağ döküp arpa şehriyeleri kızarıncaya kadar kavuruyoruz.
Kavrulan şehriyelere pirinci ve tuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra sıcak suyu ve tereyağını ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz.Kısık ateşte pilav göz göz olana kadar pişiriyoruz. (Ben tereyağını su ile birlikte ekliyorum daha güzel oluyor tercih sizin)
Son olarak ocağın kapatınca pilavın üzerine karabiber serpiyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.:)
Közlenmiş Balık Biber Turşusu
Közlenmiş Balık Biber Turşusu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
balık eti
biber
sarımsak
şeker
sirke
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) kg balık biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
4-5 diş sarımsak
Sirke (kavanozu dolduracak kadar)

Hazırlanışı:
Yıkanmış ve sapları temizlenmiş olan biberler közlenir ve sıcak sıcak kabukları soyulmadan aralarına sarımsak konularak kavanoza bastırarak doldurulur.
Üzerine kavanozun çizgili kısmına gelecek kadar sirke doldurulur.
Doldurmuş olduğumuz sirke, bir tencereye boşaltılır. (Bu işlem sirke oranını ölçmek için yapılıyor.) Kaynama esnasında eksilebileceği için, bir iki kaşık fazla sirke konulur.
İçine tuz ve şeker eklenerek kaynatılır.
Kaynamış olan marine sos, henüz sıcakken biberlerin üzerine dökülür.
Kapağı kapatılarak ters çevrilir ve üzeri örtülerek soğumaya bırakılır.
Salma Pirinç Pilavı
Salma Pirinç Pilavı? Salma Pirinç Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
pirinç
şehriye
su
tuz
yağ
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1, 5 fincan pirinç
1 yemek kaşığı şehriye
Yarım çay kaşığı tuz (isteğe binaen arttırabilirsiniz herkes aynı tuz oranı ile yemez sonuçta )
1 yemek kaşığı yağ
3 fincan su

Hazırlanışı:
Öncelikle yağımızı tencereye dökelim ve üzerine şehriyeyi dökelim.
Rengi pembeleşene kadar bekle.
Ve ardından suyumuzu ve tuzu ekleyelim.
Kaynadıktan sonra pirinçi ekleyelim.
Ve ara sıra karıştıralım.