mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tiramisu Cheesecake
10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Tiramisu Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2.5 tatlı kaşığı toz jelatin
1/4 su bardağı (60 ml) sert espresso kahve
500 g krem beyaz peynir
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı (750 ml) krema
1 paket kakaolu kedi dili bisküvisi
1 su bardağı ekşi krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 su bardağı (125 ml) akçaağaç şurubu
1 tatlı kaşığı toz kakao

Hazırlanışı:
1. &nbsp;Küçük bir kasede espresso içine jelatini koyup iyice çözülmesini bekleyin.
2. Bir çırpma kabına krem peyniri ve şekeri koyarak mikser ile 3 dakika çırpın.
3. Jelatin karışımını ve 250 ml kremayı ekleyerek 1-2 dakika daha çırpın.
4. Karışımı hazırladığınız kalıplar içine dökün, 1-2 saat buzdolabında bekletin.
5. &nbsp;Buzdolabından çıkardıktan sonra kalıplardan ayırıp etrafına kedi dili bisküvileri yapıştırın.
6. Başka bir kapta ekşi krema, pudra şekeri ve kalan kremayı çırpın.
7. Akçaağaç şurubu ve kahveyi bir sos tenceresine alarak yüksek ateşte 4-5 dakika kaynatın.
8. Hazırladığınız kremayı cheesecakelerin üzerine sıkın ve şurup karışımını gezdirin.
9. En son kakao serperek servis yapın.
Domates Soslu Fırın Patates
Domates Soslu Fırın Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
domates
patates
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patates
3 adet olgun domates
3 – 4 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Fırın kağıdı serilmiş bir tepsiye alın.
Üzerine zeytinyağı ve tuz (hatta dilerseniz biraz baharat) serpip harmanlayın. Tepsiye yayıp kızarana kadar pişirin.
Patatesler pişerken kabuğu soyulup küp küp doğranmış domatesleri küçük bir tencereye alın.
Üzerine bir kaç diş sarımsak doğrayın, çok az zeytinyağı ve tuzunu ilave edin ve arada karıştırarak kaynamaya bırakın
Biraz fazla kaynatırsanız fazla suyu buharlaşır ve geriye güzel kıvamlı, lezzetli bir domates kalır. Bir de rende domates kullanınca çok sulanıyor, püre gibi olduğu için de hoş olmuyor.
Güzel bir domates sos olması için domatesleri doğramak çok güzle oluyor.
Bir servis kabına aldığınız patateslerin üzerine domates sosu gezdirin. Biraz sarımsaklı yoğurt da dökünce harika oluyor.
Kabaklı Börek
Kabaklı Börek? Kabaklı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kabak
su
tuz
un
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı un
Aldığı kadar su
Üzerine az tuz gezdirilir
Hamur sert olucak az
2 kabak rendesi
2 domates orta boy
Çicek yağ az
1 tatlı kaşığı uz

Hazırlanışı:
İlk olarak 3 su bardağı unu üzerine az tuzu ekliyoruz aldığı kadar su 2.5 yeterli olacaktır ekliyoruz, yoğuruyoruz hepsini hamurumuz.
Hazır olunca ufak bezeler yapıyoruz bi tepsiye un koyup sıralıyoruz.
7 tane çıkıyor,bezeleri bezle örtüyoruz.
İç harcı hazırlamaya başlıyoruz.
Kabağı rendeliyoruz. İçine domates rendeliyoruz.
Tuz ve baharat atıyoruz isteğe bağlı.
Sonra tezgahın üstünde bezeleri açıyoruz tavamızın büyüklüğünde pişiriyoruz.
Üzerini yağlamak size bağlı kızarınca.
Ballı Kek
Ballı Kek? Ballı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta az şeker
1 su bardağı bal
Vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
2 kabartma tozu
2. 5 su bardağı un
Kuru üzüm

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Bal,vanilya,süt,sıvı yağ,koyalım ve iyice çırpalım.
Kabartma tozu ve unu koyalım çırpalım.
En son tarçın ve kuru üzümü koyun ve 160 derecede 40 ile 45 dk pişirin.
Tabule
20Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Tabule Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Vegan Yemek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Diyet Yemekleri
Yöresel Tarifler
Bakliyat Tarifleri
Salata Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
1 salatalık&nbsp
2 adet domates
Yarım su bardağı taze nane&nbsp
Yarım su bardağı taze maydanoz&nbsp
1/4 su bardağı taze soğan&nbsp
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber&nbsp

Hazırlanışı:
1. Bulguru geniş bir kaseye alın ve &uuml;zerine sıcak suyu d&ouml;k&uuml;n.
2. &Uuml;zerini &ouml;rt&uuml;p bulgurların şişmesini bekleyin, yaklaşık 10-15 dakika.
3. Bulgurlar şiştikten sonra karıştırın ve fazla suyunu s&uuml;z&uuml;n.
4. Domatesleri, salatalığı ve taze soğanı k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğrayın.
5. Maydanoz ve naneyi ince ince doğrayın.
6. Bulgura doğradığınız sebzeleri ve otları ekleyin.
7. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırın.
8. Tabule salatası servise hazır.
Etli ve Peynirli Ispanak Salatası
Pazar rehaveti sonrası mutfakta fazla zamanınızı almadan hazırlayabileceğiniz doyurucu, protein ağırlıklı diyetlere de uygun nefis bir salata tarifi.
Kategori: Salata
Etiketler: etli
ve
peynirli
ispanak
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram körpe ıspanak
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet sarı dolmalık biber
100 gram feta peyniri
2 dilim biftek
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
2 yemek kaşığı balsamik sirke

Hazırlanışı:
Bol suda yıkayıp, kuruladığınız ıspanakları derin bir salata kasesine alın.
Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı ve sarı dolmalık biberleri şerit şerit doğrayın. Feta peynirini iri parçalar halinde ufalayın.
Biftek dilimlerini, renkli biberler ile uyumlu olacak şekilde şerit şerit kesin.
Zeytinyağını tavada kızdırın. Biftek parçalarını ve renkli biber dilimlerini yüksek ateşte soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Salatanın sosu için; balsamik sirke, zeytinyağı ve tuzu hızlıca karıştırın.
Sotelenmiş etler ile birlikte salata kasesine aldığınız körpe ıspanak yaprakları ve peynir parçalarını sos ile harmanladıktan sonra servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.

Besin değerleri: calories: 567 kalori
Kışlık Karışık Meyve Pestili (Ev Usulü)
Kışlık Karışık Meyve Pestili (Ev Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Fırın
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
böğürtlen
ceviz kırığı
ceviz
çilek
elma
erik
fındık
kavrulmuş susam
susam
nişasta
pestil
sarı erik
şeftali
su
toz şeker
yeşil incir
incir
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr sarı erik
500 gr taze yeşil incir
5 tane elma
7 tane kırmızı iri erik
Yarım kilo çilek veya varsa böğürtlen
500 gr şeftali
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı kavrulmuş susam
Fındık ve ya ceviz kırığı

Hazırlanışı:
Pestillerimizi yaparken hangi renktekini yapıyorsak o meyveleri bir tencereye doğrayıp üzerine suyunu koyalım yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Yumuşayan meyvelerimizi ocaktan alıp soğumaya bırakalım soğuduktan sonra.
El blenderıyla pişen meyvelerimizi homojen bir kıvam alana kadar çekelim.
Toz şekerini ve nişastamızı su ile açıp pestil püremize ekleyelim.
Tekrar ocağa koyup 10 dakika kadar karıştırarak iyice koyulaşmasını bekleyelim koyulaşan pestilimizi ocaktan alalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsilerimize pestil püremizi dökelim kalınlığı 1 santim kadar olması yeterli.
Evimizin güneş gören balkonuna üzerine ince tül örterek koyalım.
Pestillerimizi tepsiye dökerken kurumadan da arzu edersek üzerlerine ceviz kırığı fındık koyabiliriz.
Kuruyan pestillerimizi tepsiden çıkarıp makasla istediğimiz kalınlıkta şeritler halinde keselim altındaki yağlı kağıtlarını çıkaralım.
Üzerine kavrulmuş susamımızdan döküp küçük rulolar yapıp saklama kabına koyalım.
Bu şekilde kestiğimiz pestillerimizi buzdolabına koyabiliriz veya arzu ediyorsak saklama kapları ile derin dondurucuya koyup uzun sürede tüketebilir. Ben resimde saklama kabıyla çektim fazlasını derin dondurucuda muhafaza edicem.
Evde Kefir Yapımı (Püf Noktalarıyla)
Evde Kefir Yapımı (Püf Noktalarıyla)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
kefir
kefir mayası
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı kadar kefir mayası (Mayanızın güzel olması; doğru işlem ve uygulama beraberinden güzel bir kefir yapmanıza yardımcı olucaktır)
1 litre taze süt (Günlük)

Hazırlanışı:
1 litre günlük taze sütü güzelce kaynatıyoruz.
Tekrar oda ısısına düştüğünde, su içinde muhafaza ettiğimiz kefir mayamızı demir ve benzeri bir madde içermeyen süzgeçimizden süzerek kavanoza almış olduğumuz sütümüzün içerisine döküyoruz.
Kapağını iyice kapatıp, hiç ışık almayan bir yerde 24saat bekletiyoruz.
Süre sonunda kefirimiz oluşmuş Ve süzülmeye hazır hale geliyor. Gene aynı süzgeçi ve gerekli durumda tahta kaşık kullanarak kefirimizi süzüyoruz.
Kefir mayalarımızı kavanozun dibinden nazikçe alıp, şişe suyu altında yıkayıp, bir sonraki sefere buluşmak üzere kendi kavanozlarına koyup, üzerine suyunu ekliyoruz.
Hazırlamış olduğumuz kefirimizi 1 gece buzdolabında beklettikten sonra ertesi gün tüketebilirsiniz.
Yalancı Doyuran Pasta
Çayın yanına canınız tatlı bir şeyler yemek istediğinde hemencecik yapabileceğiniz nefis mi nefis yalancı doyuran pasta tarifi.
Kategori: Pasta
Etiketler: yalancı
doyuran
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1,5 paket petibör bisküvi
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı süt
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
150 gram benmari usulü eritilmiş çikolata
2 yemek kaşığı Antep fıstığı
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Pötibör bisküvileri rondodan geçirin veya güzelce ufalayın. (Toz halinde olması önemli)
Yağı, sütü, kakaoyu, şekeri ve vanilini koyup yoğurun. Bu aşamada kıvama göre süt veya pötibör ekleyebilirsiniz.
Güzel bir hamur elde edince, streç film serili tezgahın üzerine alın ve elinizle hamura silindir şeklini verin.
Buzlukta 2-3 saat bekletin.
Buzdolabından pastayı almaya yakın, çikolatayı benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın.
Pastayı dilimleyin, önce sosa sonra dilediğiniz ceviz veya fıstığa bulayın.
Çay veya kahvenizin yanında sevdiklerinize servis edin.
Teremyağlı Rus Pastası
Teremyağlı Rus Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krema
labne
limon kabuğu
limon suyu
şeker
teremyağ
margarin
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr ülker teremyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2, 5 çay bardağı un (ben+1 çorba kaşığı un ilave ettim)
600 gr labne
1 paket krema
1 paket vanilyalı puding
Yarım limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı tepeleme un

Hazırlanışı:
Krema grubu hariç tüm malzemeleri karıştırıp kurabiye hamurundan az yumuşak bir hamur elde edin.
3 parçaya ayırın 1. parça taban için hamurun yarısından biraz fazla, süsleme için ceviz büyüklüğünde bir parça kalan hamuru çevresinde kullanacağız.
25 cm kelepçeli kalıp kullandım. yağlı kağıt ile tabanını kaplayıp kelepçeyi kapattım fazlası mutfak makası ile çevresinden kestim.
Kalıbın kenarlarını ve tabanını tereyağı ile yağlayın.
Büyük parça hamuru tabana elinizle bastırarak yayın kenar kısımları da rulo yaparak yapıştırıp elinizle duvar gibi kaplayın.Dolapta dinlendirin.
Kremayı yapmaya başlayın. Krema için, Yumurta ve şekeri krema gibi oluncaya kadar çırpın, spatula ile unu ekleyip karıştırın.
Labne, krema, puding, limon suyu ve kabuğunu pürüzsüz bir görünüm olana kadar çırpın yumurtalı karışıma ilave edin.
Kalıba dökün, kalan küçük parça hamuru çok ince (yaprak kadar ince) ister kalıpla isterseniz elinizle inceleyerek üzerine nazikçe bırakın.
Alt üst ayar 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat alttan 2 katta 50 dk orta katta 10 dk pişirin. (kekin çatlamaması için yanına ısıya dayanıklı bir kapta su koyalım) sürenin sonunda kek ılınana kadar fırının içinde bekletin.
Ilınan kekin etrafından keskin bir bıçakla geçip çemberi açın. tamamen soğuyunca dolapta 1 gece bekletin, ertesi gün servis yapın. Aslında yapımı bu kadar uzun süre almıyor. Ayrıntılı yazdığım için uzun oldu. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin
Islak Kurabiye
Islak Kurabiye? Islak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında ısıtılan margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1. 5 su bardağı su
1. 5 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler birbirine karıştırılarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
170 derecede ki fırında pişirin.
Fırından çıktıktan sonra biraz soğutuyoruz.
Kurabiyemizi daha sonra hazırlamış olduğumuz şerbete batırıp çıkarıyoruz çok bekletmiyoruz.
İsteyen ılık süt ile de deneyebilir. Daha sonra Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Kuskus Makarna Salatası
Kuskus Makarna Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
dereotu
garnitür
kornişon turşusu
turşu
kuskus
mayonez
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket kuskus makarna
1 kase kornişon turşu
1 su bardaği konserve misir
1 kase garnitür
1 kase katı yoğurt
4 kaşık dolusu mayonez
1 tutam dereotu
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Kuskus makarnayı haşlayıp suyunu süzüp soğumasını bekliyoruz.
Makarnamız soğuduktan sonra minik minik doğranmış kornişon turşuları, mısırı, suyunu süzdüğümüz garnitürü, yoğurdunu tuzunu ve mayonezi de ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
Makarna salatamız hazırdır.
Eti Satırladım Islama Köfte Yaptım
Eti Satırladım Islama Köfte Yaptım? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Tost Makinesi
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
bayat ekmek
ekmek
biber
biber salçası
salça
çay
domates
domates salçası
et
karabiber
kemik suyu
kıyma
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr et yada kıyma
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
3- 4 dilim bayat ekmek (süt ile ıslattım yarım çay bardağı)
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı baharat (mangal baharatı)
1. 5 çay kaşığı tuz
1. 5 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1. 5 yemek kaşığı tereyağ
Yarım tatlı kaşığı domates salçası
1. 5 su bardağı etli kemik suyu (kullandım)
3- 4 tane biber (herbir yerinden delik aç)
2-3 tane büyük boy sarımsak
1 büyük boy domates dilimle
1 tane bayat ekmek dilimledim( ben ekmeği kızarmayı unuttum bu sefer. Siz tost mak. yada ızgarada ısıtın fırında yada size kalmış)

Hazırlanışı:
Ben gram olarak ölçmedim ama 300 gr kadardı. Eti minik doğradım daha sonra makinada iyice parçaladım tekrar bıçakla satır yaptım.
Dinlenmesi için kapaklı kapla dolaba koydum. 15- 20 dk.
Diğer malzemelerimi hazırlarken;3- 4 dilim bayat ekmeği süt ile ıslattım ekmek iyice emdi sonra suyunu süzdüm hatta süzgeçte beklettim.
Daha sonra maydanozları, soğanı, sarımsak iyice kıydım ben el mak. ile kıydım dolaba attığım satır kıymama baharatları ekledim iyice yoğurdum. Dinlenmeye bıraktım.
Ekmeklerimin sosu için, 1. 5 yemek kaşığı tereyağ ve salçaları iyice kavurdum.
İçine et ve kemik suyunu ekledim iyice kaynattım bir derin kaseye aldım ekmekleri rahat ıslatmak için.
Biberler domatesler sarımsaklar közledim.
Köftelerimi şekillendirip kızarttım.
Servis önce ekmeklerimi ıslattım sonra üzerine köfteler ve üzerine ekmek dilerseniz koymayın ve hemen yanına domates,biber ve sarımsak. Off nefis oldu valla. Kıymadan daha değişik lezzeti var emin olun. Sağlıkla afiyetle sevgiyle kalın
Nişastalı Çatlak Kurabiye
Nişastalı Çatlak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram margarin (Oda sıcaklığında olmalı)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket mısır nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 adet kabartma tozu
Vanilya
3. 5 su bardağı un
Kakao
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Un, nişasta kabartma tozu vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz pürüssüz bir kıvam alana kadar.
Sonra un nişasta, vanilya, kabartma tozu ekleyin yoğuruyoruz.İsteğe bağlı kakao kullanabilirsiniz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
180 derecelik fansız olarak pişiriyoruz.
Tam Ölçü Deniz Dalgası Tatlısı (32 adet)
Tam Ölçü Deniz Dalgası Tatlısı (32 adet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
su
tahin
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağ oda sıcaklığında
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı tahin
2 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
2 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4. 5 çay bardağı un
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
5 – 6 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında olan yağımızı vanilya yumurtayı tahini ince çekilmiş cevizi irmiği ekleyip karıştırıyoruz.
Unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyip yoğuruyoruz verdiğim un ölçüsü tamdır resimdeki hali gibi kıvam alıyor.
Şerbetini önceden yapıp soğutuyoruz.
Hamurumuzu 32 parçaya bölüp fırın tepsimizi yağlayıp kurabiye gibi yuvarlıyoruz.
Her yuvarladığımız bezeye çay bardağı ile 4 yada 5 bölüme ayırıyor gibi yapıyoruz çok bastırmanıza gerek yok.
Hepsine sekil verince 180 derecede önceden ısıttığımız fırında 30 dakika pişiriyoruz.
İlk sıcağı 5 dakika geçince şerbetini döküp üzerine tepsi kapatıyoruz.
1 – 2 saat buzdolabında dinlendirelim. Hatta bir gün öncesinden yapınca daha da lezzeti artıyor.
Sandal Sefası
Yemelere doyamayacağınız hazırlaması pratik, tadı nefis sandal sefası tarifimizle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Sebze
Etiketler: sandal
sefası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet orta boy kabak
1 adet soğan
400 gram kıyma
2 adet domates
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı domates salçası
150 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kabakları ortadan ikiye kesin. İç kısımlarını bir kaşık yardımıyla dikkatli bir şekilde çıkarın.
Bir tavanın içerisine zeytinyağını alın ve kızdırın. Ardından kabakları içerisine koyun ve hafif yumuşayana kadar pişirin.
Yumuşayınca ocaktan alın ve iç harcını hazırlamaya başlayın.
Doğranmış soğanı, zeytinyağıyla beraber bir tavanın içerisinde kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve kavurma işlemine devam edin.
Doğranmış domates, rendelenmiş sarımsak, domates salçası, tuz ve karabiberi de ilave ederek harç suyunu bırakıp hafif çekene kadar pişirin.
Bir fırın kabının içerisine kabakları dizin. Ardından iç harcı kabaklara pay edin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. 10 dakika kadar pişirin. Fırından almadan birkaç dakika önce üzerine kaşar peyniri serpin ve üzeri kızarana kadar biraz daha pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Açma Tadında Poğaça
Açma Tadında Poğaça? Açma Tadında Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
şeker
süt
tuz
un
yağ
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta (Sarısı üzerine)
1 bardak yağ
2 bardak süt
1 paket yaş maya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri bi kaba alıp iyice karıştıralım.
Daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım.
Hamurumuz ele yapışmayacak cıvıklıkta olana kadar un ekleyelim.
Daha sonra 30 dk mayalanmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra hamurunuza istediğiniz şekli vererek üzerine yumurta sarısı ve susam dökelim 200 derece fırında 20 dk pişirelim:)
Ispanaklı Muska Böreği
Ispanaklı Muska Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
salam
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet küçük yufka
250 gr ıspanak
1 adet soğan
1 paket aç bitir salam
50 gr kaşar peyniri
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Soğanı küçük doğrayıp tavada suyunu çekene kadar kavurup üzerine küçük doğranmış ıspanağı ilave edip bir çevirin tuz ve karabiber ekleyin.
Soğuduk dan sonra kaşar peyniri rendeleyin ve salam doğrayıp karıştırın.
Yumurta, süt ve sıvı yağ çırpın.
Yufkaları ortadan 2 e bölün resimdeki gibi yarısına yumurtalı karışımdan sürüp ve kenardan katlayın ki uzun şerit haline gelsin.
İç malzemeden en başa bir kaşık koyup ve muska şeklinde katlarız.
10 tane börek olacak.
Yağlı kağıt üzeri dizip üzerlerine yumurtalı karışımdan sürüp ve susam serperiz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiririz.
Ispanaklı Tahinli Yumurta
Ispanaklı tahinli yumurta tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi arayanlar için şahane bir tarif.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: ispanaklı
tahinli
yumurta
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram ıspanak
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
4-5 yemek kaşığı tahin
1 çay bardağı lor peyniri
1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tutam susam- çörek otu

Hazırlanışı:
Ispanaklı tahinli yumurta tarifi için yumurta, yoğurt ve tahini karıştırın.
Lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ve baharatları da ilave edip karıştırın.
Ispanakları yıkayıp temizleyin ve durulayın. İnce ince kıyıp tuz ve karabiber ilave edin ve biraz ovup suyunu sıkın.
Ispanakları yumurtalı harca ekleyip karıştırın.
Borcam veya fırın kabına yağlı kağıt yerleştirip içerisine ıspanaklı yumurta harcını alın.
Üzerini spatula yardımıyla düzleyip çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kahvaltı sofrasında sıcak veya soğuk olarak tüketebilirsiniz.!

Besin değerleri: calories: 500 kalori
Çikolata Parçacıklı Yaş Pasta
Çikolata Parçacıklı Yaş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
muz
pasta kreması
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Dr. oetger pasta kreması kakaolu
1 buçuk su bardağı süt
Dr oertger pasta kreması vanilyalı
1 buçuk su bardağı süs
Damla çikolata
1 adet muz

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekerimizi bolca çırpıyoruz.
Sonrasında yağ, süt, kabartma tozu, ve vanilini koyup tekrar çırpıyoruz,son olarak ta ununu ekleyip az daha çırpıp işlemi bitiriyoruz.
180 derecede ısıtılan fırına pandispanya kekimizi veriyoruz. Çok güzel kabaran bi kek elde ediyoruz
Ardından kremalarımı yapıyoruz soğuk sütle kakaolu kremamızı yapıyoruz başka bi kapta da vanilyalı olan kremamizi yapıyoruz ve buzdolabında 20 dk bekletiyoruz.
Bu arada pişen kekimizi alıp dinlendikten sonra 3 kat kesiyoruz ve aralarına buz dolabından aldığımız vanilyalı kremamızı sürüyoruz ve orta katında damla çikolata serpiyoruz muz ile birlikte.
Son olarak kakaolu kremamızla süsleme yapıyoruz. Pastamızın üstünü ve kenarlarını kapatıyoruz.
Ardından da afiyetle yiyoruzzzzz 1 saat pastamızı dinlendirelim dolapta!
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
patates
pul biber
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 büyük patates
1 kuru soğan
Yarım bağ maydanoz
2 limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı silme karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı toz sumak
Tuz. pulbiber

Hazırlanışı:
Patates haşlanır. (düdüklüde 14 dakika) soyulur.
Çok iri olmayacak şekilde doğranır.
Üzerine baharatlar eklenir.
Limon sıkılır.
Damak zevkinize göre.
Zeytinyağı dökülür.Tuzu atılır.
Maydanoz ayıklanıp bol suyla yıkanıp ince ince doğranır. O da patatese eklenir. En son kuru soğan (yeşil soğanla daha güzel olur) ince yarım ay şeklinde doğranıp eklenir. Yaptığım herkes çok beğenir. umarım sizde dener ve beğenirsiniz. afiyet şifa olsun.