mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
İstim Hindi Göğüs
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada İstim Hindi Göğüs Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Hindi Yemekleri
Etiketler: Et Tarifleri
Davet Yemekleri
Ana Yemek Tarifleri
Hindi Yemekleri
Pırasalı Tarifler
Porsiyon: 1

Malzemeler:
140 g hindi göğüs eti
80 g kereviz
40 g pırasa
30 g gravy sosu
10 g tereyağı
100 g pirinç
200 g sebze suyu
50 g krema
30 g parmesan peyniri
5 yaprak fesleğen
3 g tuz
1 g karabiber

Hazırlanışı:
1. Hindiyi tuz ve karabiber ile marine ettikten sonra fırın pişirme torbasına alarak önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.
2. Pırasayı tereyağı ile tavada soteleyin.
3. Risotto pirinci zeytinyağı ile 5 dakika kavurduktan sonra sebze suyunu ilave ederek pişirin.
4. Tereyağı ve parmesan peyniri rendesini ilave ederek tekrar karıştırın.
5. Fesleğen yapraklarını püre haline getirin.
6. Hazırladığınız tüm malzemeyi arzu ettiğiniz şekilde veya fotoğraftaki gibi tabaklayarak servis edin.
Kurabiye Kırıntılı Şeftali
Kurabiye kırıntılı şeftali tarifinde şeftalileri sadece meyve olmaktan çıkarıyor, onu çok lezzetli bir tatlıya dönüştürüyoruz.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: kurabiye
kırıntılı
şeftali
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 adet şeftali
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı nişasta
8 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı soğuk tereyağı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
4 top vanilyalı dondurma

Hazırlanışı:
Şeftalilerin çekirdeklerini çıkartıp irili ufaklı parçalar halinde doğrayın. Şeftalilerin üzerine toz şeker, tarçın, vanilin ve nişasta ekleyip ellerinizle harmanlayın.
Karışımı fırına girebilir orta boy bir tepsiye yerleştirin.
Üst katman için un, soğuk tereyağı ve pudra şekerini bir kabın içinde parmak uçlarınızla karıştırarak kırıntı haline getirin.
Tepsideki şeftalilerini üzerini kırıntı karışımı ile kaplayın. Bu aşamadan sonra tatlınızı pişene kadar yaklaşık 1 gün kadar buzdolabında da bekletebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tatlınızı üzeri kızarıp içinden reçel kıvamında bir dokuda görene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlıyı 15 dakika dinlendirin ve tabaklara alıp dondurma ile servis edin.

Besin değerleri: calories: 200 kalori
Peynirli İncirli Milföy Kareleri
Damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Peynirli incirli milföy kareleri tarifi. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa buyurun.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: peynirli
i̇ncirli
milföy
kareleri
Porsiyon: 17

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
200 gram labne peyniri
1 adet yumurta
200 gram incir
3 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Milföy hamurunu küçük kare şeklinde kesin ve kenar oluşturun.
Labne peynirini yumurta akı ile karıştırıp milföy kareleri üzerine birer kaşık paylaştırın.
Küflü peynir kullanırsanız yumurta akı ile karıştırmanıza gerek yok.
Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Fırından aldıktan sonra incir dilimleri ve bal ile servis edin.
Kurabiye Şöleni Ağızda Dağılan Çeşit Çeşit Kurabiye
Kurabiye Şöleni Ağızda Dağılan Çeşit Çeşit Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
fındık
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
toz antep fıstığı
un
vanilin
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ veya margarin
1 yumurta sarısı
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un (Hemen hemen 2, 5-3 su bardağı kadar kullandım. Azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yumurta büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir)
Beyaz ve sütlü çikolata
Toz Antep fıstığı, fındık, ceviz ne isterseniz

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeler uygun bir kaba alınır ve güzelce karıştırılır. Un azar azar ilave edilerek pürüzsüz yumuşak bir hamur elde edinir.
Daha sonra istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir.
Çatal yardımıyla hamura çapraz bir şekilde bastırılarak şekil verdim. Diğelerininde hamurdan küçük bir parça alarak rulo şeklinde yapıp iki ucunu birleştirdim.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
İlk sıcağı çıkana kadar kenara alınır.
Soğuduğunda benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılır ve süslenir deneyecek olanlara şimdiden
Hurma Kasesi
Hurma kasesi tarifi için gerekli malzemeler hazırsa mutfağa kadar geçin. Hurma kasesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: hurma
kasesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet orta boy cennet hurması
1 yemek kaşığı tahin
2 adet ceviz içi

Hazırlanışı:
Servis yapacağımız kasenin dibine azıcık tahin dökelim.
Üzerine hurmamızın içini boşaltalım.
Hurmanın üzerine kalan tahini gezdirelim.
Ceviz içlerimizi istediğimiz boyutta ufalayıp, hurmanın üzerine serpiştirelim. Tatlımız hazır.
Tarçınlı Fındık Kurabiye
Tarçınlı Fındık Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr margarin
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( 3, 5 su bardağı un aldı değişkenlik gösterebilir)
1 tatlı kaşığı tarçın
2 silme yemek kaşığı şeker
1 silme yemek kaşığı Pudra şekeri
5 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında tamamen yumuşamış margarinimizin içine tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
Hamurdan minik parçalar koparıp yuvarlayıp önceden yağladığımız tepsimize diziyoruz.
180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkar çıkmaz ilk sıcaklığıyla hazırladığımız şekerli tarçın karışımına bulayıp servis ediyoruz.
Güveç Kapama
Güveç Kapama Tarifi: Kuşbaşı et, sebzeler ve nar gibi kızarmış hamurla yapılan bu geleneksel lezzet, sofralarınıza Anadolu'nun sıcaklığını taşıyacak. Detaylı tarif için tıklayın!
Kategori: Et
Etiketler: güveç
kapama
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
500 gram kuşbaşı dana eti
2 adet sivri biber
2 adet domates
2 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Güveç kapama hamur için malzemeleri bir kaba alın. Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın. Eti düdüklüde pişirin. Pişen ete sıvıyağını ekleyin.
Sebzeleri doğrayın.
Üzerine soğan ve biberi ekleyip kavurun.
Ardından domatesi ilave edin.
En son tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alın.
Eti güveç kaplarına paylaştırın.
Mayalanan hamurdan eşit bezeler alın. Güveç kabından biraz daha büyük açın.
Güveç kabının etrafını yağlayın. Bezeleri güveç kaplarının üzerine serin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Güveç kapama hazır.

Besin değerleri: calories: 610 kalori
Kakaolu Badem Sütü
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Kakaolu Badem Sütü Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Sütlü Tatlılar
İçecek Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Çocuk Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 avuç çiğ badem (4-6 saat ıslatılmış)
1-2 yemek kaşığı çiğ kakao
1-2 hurma veya 1-2 yemek kaşığı bal
1-2 su bardağı su
1 muz

Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri, blenderdan geçirin ve hazır.
2. Çiğ kakao; içerdiği yoğun magnezyum ile enerji üretiminden sağlıklı kemik ve iskelet oluşumuna, dengeli bir kan basıncı ve sinir sisteminden sağlıklı beyin fonksiyonlarına sayısız fayda sağlar.
3. Demir sayesinde alyuvarlar oksijeni hücrelerimize rahatlıkla taşır.
4. Ayrıca çiğ kakao, işlenmiş kakaoya göre daha fazla flavanol içeriyor.
5. Böylece enfeksiyonları önlemede ve bağışıklığı korumada daha yararlı oluyor.
6. B2 vitaminlerinden olan riboflavin sayesinde karbonhidrat ve yağ metabolizmasını düzenler.
7. Antioksidan flavonoidler hücre yenilenmesinde ve kalp sağlığında etkilidir.
8. İçerdiği feniletilamin, sinirler arasında iletimde görevlidir.
9. Yani beyin ve sinir hücreleri arasında iletişimi düzenler.
10. Bilinen en önemli rolü ise mutluluk vermektir.
11. Feniletilamin üretimi arttıkça, dopamin, noradrenalin, serotoninin mutluluk dokunuşları çoğalır.
12. Benzer faydalara sahip E vitamini deposu badem ile birleşen bu kakaolu tarif sıcak olarak da tüketilebilir.
Kırmızı Lahanalı Pasta
Kırmızı Lahanalı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kırmızı lahana
lahana
krem şanti
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı süt (130 ml)
4 adet büyük boy yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
5 -6 yemek sıcak su
1 su bardağı kırmızı lahana püresi
1 yumurta sarısı
Soğuduktan sonra 1 poşet krem şanti

Hazırlanışı:
Yumurta beyazı ve bir fiske limon tuzu çırpıyoruz karbeyazı olana kadar şeker ve yumurta sarısını ayrı bir kapta çırpıyoruz.
Su un nişasta ilave ederek çırpıyoruz, son olarak da karbeyazı karışım ve vanilyayı ilave edip çırpıyoruz.
1/3 ayırıp buna lahana püresi ve 2 yemek kaşığı un ekleyip karıştırıyoruz kare veya dikdörtgen tepsiye yağlı kağıt seriyoruz.
Beyaz hamuru döküp yayıyoruz düzgünce sonra poşet veya şanti torbasına lahanalı karışımı dolduruyoruz.
Tepside ki hamurun üzerine çiçek şekilleri veya istediğin şekilleri yapıp 170°de 15 dakika pişiriyoruz.
Üzerine yağlı kağıt serip ters çevirip rulo yapıyoruz çiçek dış yüzey de kalmış olacak soğuyunca kreması için yay düzle 2 muz koy rulo yap dolapta bir gün beklet dilimlenerek servis yap.
Bazlama
Bazlama? Binlerce kişinin defterindeki Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
1 su bardağı sıcağa yakın ılık su
1 paket kuru maya veya yaşmaya
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
6 su bardağından bir parmak fazla un

Hazırlanışı:
Ilık süt, ılık su, maya, tuz ve şekeri karıştırın.
Unu kontrollü olarak yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan, pürüzsüz yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Sıvıyağı elinize alıp hamuru toplayın.
Üzerini hava almayacak şekilde kapatın ve 1 saat kadar mayalandırın.
Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alın ve merdane ile fazla inceltmeden, hamuru yırtmadan açın.
Bezelerin üzerini örtüp 30 dk kadar dinlendirin.
Daha sonra yağsız ısıtılmış tavada orta ateşte 10 saniye ara ile çevirerek pişirin.
Çilekli Pratik Kurabiye
Çay saatlerinde servis edebileceğiniz, çocuklarınızın da tadına bayılacağı çilekli pratik kurabiye tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: çilekli
pratik
kurabiye
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 adet muz
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
6-7 adet çilek
2,5 su bardağı tam buğday unu
40 gram şekersiz çikolata

Hazırlanışı:
Önce tereyağını karıştırıp içine bal ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Yumurta kırıp karıştırmaya devam. (Az karıştırın sert olmasın)
Muzu çatal ile ezip hamura ekliyoruz.
Un ve kabartma tozumuzu ekleyip azıcık daha karıştırıyoruz.
Çikolataları ekleyip spatula ile hamura karıştırıyoruz.
Doğranmış çilekleri de ekleyip nazikçe hamura karıştırıyoruz.
10 dakika buzdolabında dinlendirip, fırını 180 derece ayarlıyoruz.
Tepsiye dizip 13 dakika fırında pişiriyoruz.
Kaşarlı Soslu Köfte
Kaşarlı soslu köfte tarifi ile hazırlaması oldukça kolay, şahane bir fırın yemeği yapacaksınız. Afiyetler olsun şimdiden herkese.
Kategori: Köfte
Etiketler: kaşarlı
soslu
köfte
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 kilogram kıyma
1 adet küçük boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı karbonat
3-4 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
3 adet domates
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Köftesi için yoğurma kabına kıymayı,soğanı,tuzu ve baharatları ilave edip en az 10 dakika yoğurun.
Yoğurduğunuz köfteyi şekillendirin. Hafif yağlanmış tavada alt üst ederek kızartın. Fırın kabına alın.
Aynı tavaya biraz sıvı yağ ilave edip soğanı ve biberleri kavurun.
Üzerine doğranmış domatesi ilave edip pişirin. Domates suyunu hafif çekince altını kapatın.
Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökün. Kaşar peynirini üzerine serpiştirip 180 derecede fırınlayın.
Şipşak Sıcak Çikolata (Videolu)
Şipşak Sıcak Çikolata (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
bitter çikolata
çikolata
çubuk tarçın
tarçın
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
400 ml süt
200 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı bal
1 çubuk tarçın (opsiyonel)

Hazırlanışı:
Sütü tarçın (sevmeyenler koymayabilir) ile 10 dk kısık ateşte tıngırdatın.
2-3 dk kadar kapağı kapalı bekletin.
Tarçını içinden alıp çikolatayı içinde eritin.
Bal ilave edin.
Dilerseniz çırpılmış krema ile servis edin.
Simit Katmer
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Simit Katmer Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Atıştırmalık
Çay Saati Tarifleri
Yöresel Tarifler
Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kaymaklı Tatlılar
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 adet baklavalık yufka
100 gr tereyağı (eritilmiş)
150 gr kaymak
3 yemek kaşığı toz şeker
100 gr toz Antep fıstığı&nbsp

Hazırlanışı:
1. Tezgaha bir yufka serin ve &uuml;zerine fır&ccedil;a yardımıyla eritilmiş tereyağı s&uuml;r&uuml;n.
2. Ardından yufkanın &uuml;zerine toz şeker, toz fıstık ve kaymağı eşit şekilde serpiştirin.
3. Yufkayı &ouml;nce ikiye katlayın, sonra sıkıca rulo yaparak şekil verin.
4. &Uuml;zerine tekrar tereyağı s&uuml;r&uuml;n ve hazırladığınız katmeri fırın tepsisine yerleştirin.
5. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika, &uuml;zeri g&uuml;zelce kızarana kadar pişirin.
6. Sıcak sıcak &ccedil;ıkan simit katmerlerin &uuml;zerine bolca kaymak ve toz fıstık ekleyip servis yapın.
7.
Cevizli Kremalı Kek
Cevizin kremayla birleşimi lezzetli kek tarifimiz.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
Kek için
2 adet yumurta
2/3 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
50 gram margarin (eritilmiş)
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 tatlı kaşığı kakao
2 su bardağı un
Krema için
2 tatlı kaşığı buğday nişastası
1 tatlı kaşığı pirinç unu
1 çay kaşığı vanilya
Karamel için
1 çay bardağı su
Süslemek için
2 su bardağı bütün ceviz içi

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri çırpın. Yarım su bardağı süt ve margarini ekleyip, tekrar çırpın. Kabartma tozu, kahve, kakao ve unu ekleyip çırpmaya devam edin. 22 cm'lik yağlanmış kalıba dökün. 150 derece fırında 30-40 dakika pişirip, soğutun.
Ayrı bir yerde kreması için toz şeker, buğday nişastası, pirinç unu, süt ve vanilyayı karıştırın. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alıp ılıtın. Kremayı kekin üzerine döküp, cevizleri dizin.
Karamel için, toz şekeri tavaya koyup, şeker eriyince ocaktan alın. Üzerine suyu döküp, tekrar ocağa koyun. 2-3 dakika karıştırıp, kıvamına gelmesini bekleyin. Hafif soğuyunca cevizlerin üzerine döküp, servis yapın.
Gelin Çantası Tam Ölçülü
Gelin Çantası Tam Ölçülü? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 türk kahve fincanı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
Krem şanti ( paketin üzerinde yazan sütün yarısını ekleyin ben öyle yapıyorum )

Hazırlanışı:
Kek hamuru için bütün malzemeleri derin bir kaba alıp çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
Teflon tavayı ocağa alıp ısıtın. Tavanın iyice ısındığından emin olun. Hazırladığınızdan 1 yemek kaşığı alıp yağsız tavaya dökün.
Hamuru yaymaya çalışmayın çünkü şekili bozulabilir.
Üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar pişirin.
Tek taraflı pişirdiğiniz keki bir poşete koyun. Poşete koymamızın nedeni katlarken kırılmaması için poşete koyup ağzını kapatmayın ki hamur olmasın.
İyice soğuyunca krem şanti ile arasını doldurup kapatıp servis yapın. Kapattıktan sonra ağzını istediğiniz süslere batırabilirsiniz.
Ispanaklı Patatesli Çıtır Börek
Ispanaklı Patatesli Çıtır Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
karabiber
patates
pul biber
sirke
sıvı yağ
soğan
su
susam
tuz
un
yoğurt
yufka
yumurta akı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 adet böreklik (Günlük) yufka
500 gram ıspanak
4-5 adet patates(haşlanmış)
1 adet soğan
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pulbiber
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 adet yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı sirke (Olmasada olur)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Un
Susam

Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayın zeytinyağında kavurun.
Yıkanıp sapları ile beraber doğranmış ıspanağı kavrulmuş soğanın üzerine ekleyip yaklaşık 10 dakika kavurun, ocağı kapatıp haşlanmış ezilmiş patatesleri ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
Sosu için un hariç bütün malzemeleri karıştırın.
1 adet yufkayı tezgaha serin sostan aşırı olmayacak şekilde her yerine sürün ve çay süzgeci veya elinizle yufkanın her yerine az miktarda un serpin.
Yufkayı köşelerinden içe hafifçe katlayın dikdörtgen şekli verin harcı yufkanın uzun kenarına koyun ve rulo şeklinde sarın.
Bütün yufkaları rulo yaptıktan sonra yanyana dizip 4 parmak uzunluğunda kesin tepsiye yerleştirin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Taze Fasulye Yemeği
Taze Fasulye Yemeği? Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates
karabiber
kimyon
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg fasülye
3 tane domates
2 tane soğan
3 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1, 5 yemek kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle fasülyelerimizi bıçakla ortadan ince şerit gibi kesiyoruz.
Soğanları yağda kavuruyoruz.Pembeleşince salçayı kavuruyoruz. Baharatları ekliyoruz bir kere çevirip fasulyeleri ekliyoruz.
Üzerine rendelediğimiz domates ve sarmısakları ekliyoruz.
2 su bardağı sıcak suyumuzu koyup bir kere karıştırıyoruz ağzını kapatıyoruz kaynayınca altını kısıyoruz öylece pişiyor.
Maliyet 10 Lira Yapımı 10 Dakikada Sonuç 24 Dilim Pasta
Maliyet 10 Lira Yapımı 10 Dakikada Sonuç 24 Dilim Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kedidili bisküvi
sade krem şanti
krem şanti
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi
1 kutu sade krem şanti (2 poşet)
1 paket toz çikolata sosu
4 su bardağı süt

Hazırlanışı:
1 kutu (2 poşet) sade krem şantiyi çırpma kabına boşaltıyoruz. Üstüne 2 su bardağı soğuk sütü döküp katılaşana kadar çırpıyoruz. buzdolabına kaldırıyoruz.
1 poşet toz çikolata sosunu küçük bi tencereye boşaltıyoruz. Üstüne 2 su bardağı sütü döküp pişiriyoruz. SoğumasI için bi kenara kaldırıyoruz.
1 paket kedi dili bisküviyi alıyoruz. tek tek her yerini krem santiye bulayarak büyük dikdörtgen borcama yanyana diziyoruz. Kapta kalan krem santiyi de üstüne yayarak düzeltiyoruz.
Soğuyan çikolata sosunu da üstüne döküp iyice yayıyoruz. Borcamın üstünü strecliyip buzdolabına kaldırıyoruz. ertesi gün afiyetle yiyoruz.
Çökelekli Omlet
Çökelekli Omlet? Çökelekli Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çökelek
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yumurta
1 kase çökelek
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Orta boy börek tavasına tereyağını erittim.
Sonra yumurtaları tuzla iyice çırptım.
Tereyağ içine her tarafına yaydım iyice pişirdim.
Yumurtayı sonra üstüne çökelek döküp kenar bölümünden kepçe ile katladım servise hazır omlet
Pandispanya
Pandispanya? Pandispanya Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı +3 yemek kaşığı un
1 kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya

Hazırlanışı:
6 yumurta sarısını ve beyazını ayırıyoruz beyazına bir fiske tuz ve 1 su bardak şekerin yarısını beyazına döküp bolca çırpıyoruz.
Krem santi şeklinde olana kadar. Daha sonra ayırdığımız sarıların üstüne yarım su bardağı şekeri ekleyim iyice çırpıyoruz.
Üzerine unu ve kabartma tozunu eleyerek döküyoruz yumurta akını da döküp tahta kaşık ile yavaş şekilde içerden dışarı vererek karıştırıyoruz.Söndürmeden dikkat edelim ve kelepçeli kalıbımıza döküp 160 derecede 45 dk pişiriyoruz.
Antep Fıstıklı Starbacks Kurabiye
Antep Fıstıklı Starbacks Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
antep fıstığı
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
su
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
150 gr yumuşak margarin
1 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı antep fıstığı
1 çay bardağı damla çikolata
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un yaklaşık 2-2. 5 su bardağı

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır iyice karıştırılır.
Daha sonra un azar azar ilave ederek yumuşak hamur elde edilir.
Hamur uzun rulo yapılır (resimdeki gibi) ve streç filme sarılıp buzlukta yarım saat bekletilir.
Buzluktan aldığımız hamuru bir parmaktan biraz ince dilimler kesiyoruz bıçakla tek hamlede kesiniz.
Ve tepsiye alıp 180 derecede ısınmış fırında pişiriyoruz.
Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Burma Çöreği (Videolu)
Tel Tel Ayrılan Haşhaşlı Burma Çöreği (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş ezmesi
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta ( beyazı içine sarısı üzerine)
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
5.5 su bardağı un kontrollü ekleyin
1 su bardağı haşhaş ezmesi

Hazırlanışı:
Süt ve suyu el yakmayacak kadar ısıtalım maya, sıvı yağ, yumurta akı şekeri ilave edelim
Un ve tuz ilavesiyle yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım
Hamur kabarıp iki katına çıkana kadar mayalandıralım
Hamur mayalanırken haşhaşlı karışımı hazırlayalım haşhaş, sıvı yağ, şeker ve cevizi iyice karıştırın.
Mayalanan hamuru tekrar yoğurup 6 eşit beze yapalım ( bi beş dakika kadar bekletelim daha kolay açılıyor)
Her bir bezeyi hafif unlanmış zeminde merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Aralarına haşhaşlı karışımdan sürelim
Yedi kat üst üste en üste sürmeyelim, sonra hepsini merdane yardımıyla büyütebildiğimiz kadar büyütelim
İkişer santimlik şeritler halinde kesip şeritleri iki ucundan tutup elimizle sağlı sollu kıvıralılm.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
En son üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180. derece fırında kızarana kadar pişirelim afiyetler olsun. Detaylı tarife aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.