mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Milkshake
10Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Milkshake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Dondurmalı Tatlılar
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çocuk Yemekleri
Sütlü Tatlılar
İçecek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gr çilek
1 çay bardağı soğuk süt
300 gr vanilyalı dondurma
1 yemek kaşığı pudra şeker
1 paket vanilya
Beyaz çikolata
Süsleme şekerleri

Hazırlanışı:
1. İlk olarak tarifte kullanacağınız çilekleri yıkayıp temizleyin.
2. Ardından çilek, vanilya ve pudra şekerini blender'den geçirin.
3. Malzemeler püreler kıvamına geldiğinde üzerine süt ve dondurmayı ilave ederek tekrar karıştırın.
4. Koyu bir kıvama geldiğinde karışımı bardaklara paylaştırın.
5. Hazırladığınız milkshake'in üzerini beyaz çikolata rendesi ve şekerlerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
6.
7. Milkshake Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Dilerseniz çileklere ek olarak dilimlenmiş muz ve çikolata da ilave edebilirsiniz.
8. Ferahlatıcı bir lezzet için, taze nane yapraklarını da blender'den geçirerek çileklere ekleyebilirsiniz.
9. Hazırladığınız milkshake'in üzerine kırılmış bisküvi parçaları da ekleyebilirsiniz.
10. 1 Bardak Milkshake Kaç Kalori?Bir bardak milkshake, yaklaşık 160 kaloridir.
11. İçerisine eklediğiniz malzemelere göre kalori değeri değişecektir.
Hazır Çorbalı Makarna
Hazır Çorbalı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
çeşni
makarna
mantar
süt
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
tuz
tuzot
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket hazır kremalı mantar çorbası ( pişirmek için 2. 5 bardak süt)
Yarım paket makarna
1 tatlı kaşığı tuzot sebze çeşni (isteğe bağlı)
1 adet tavuk bulyon (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Kaynayan suya bulyon ve tuz atarak makarnayı haşlayalım.
Ayrı bir tencerede 1 paket kremalı mantar çorbasını 2. 5 bardak süt ile sürekli karıştırarak pişirelim.
Piştikten sonra içine tuzot ve tereyağı ekleyip karıştıralım.
Daha sonra haşlanan makarnaya pişirdiğimiz çorbayı ekleyip karıştıralım.
Çörekotlu Mini Kurabiye
Çörekotlu Mini Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
margarin
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (Akı içine üzerine sarısı)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı çörekotu
Alabildiğine un (Ele yapışmıcak kıvamda olucak

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki bir kaba alalım. Üzerine sıvı yağ,yumurta akı, pudra şekeri, sirke, tuz ve çörekotunu ekleyelim.
Sıvı bir kıvam olucak yavaş yavaş unu ilave edelim.
Harcımızdan fındık büyüklüğünde koparıp şekil verip tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısını sürelim.
180 derecede 20 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
Bademli Milföylü Tombikler
Milföy hamurunun en lezzetli tariflerinden Bademli Milföylü Tombikler nasıl yapılır?
Porsiyon: 12 porsiyon

Malzemeler:
12 adet milföy hamuru
2 yemek kaşığı labne peyniri
100 gram tahin helvası
2 yemek kaşığı çiğ badem
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
Üzeri için
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle labne peyniri, tahin helvası, iri dövülmüş badem, susam ve yumurta akını karıştırın.Oda sıcaklığındaki milföy hamurlarının ortasına hazırladığınız iç harçtan koyup, istediğiniz şekli verin.
Hazırladığınız milföylü tombikleri fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Servis tabağına alın ve üzerlerine pudra şekeri serperek, servis yapın.
Damla Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta
Damla Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çikolata sosu
damla çikolata
kabartma tozu
krem şanti
muz
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 bardak şeker
1 bardak un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 buçuk kaşık un
1 kaşık nişasta
1 kaşık tereyağ
2 adet muz
Damla çikolata
Krem şanti
Çikolata
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebimizi hazırlayıp soğumaya bırakacağız.
Vanilin ve tere yağ hariç diğer malzemeleri muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz.
En son vanilin ve tereyağını ekleyip altını kapatıyoruz.
Pandispanya için yumurta ve şekeri beyazlayınca kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
Daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip biraz sıvı yağ ile yağlıyoruz.
Üzerine hamuru döküp eşit olacak şekilde yayıyoruz.
170 derecelik fırında yaklaşık 10-12 dakika pişiriyoruz. Aman dikkat çok pişirirsek katlarken kırılabilir.
Düz bir zemine temiz bir yağlı kağıdı seriyoruz. Üzerine biraz pudra şekerini süzgeç yardımıyla serpiyoruz.
Pişen pandispanyayı karşılıklı iki ucundan dik tutarak diğer yağlı kağıdın üzerine kapatıyoruz.
Pişirdiğimiz yağlı kağıdı üzerinden alıyoruz. Kek sıcakken içi boş halde rulo yapıp bir 10 dakika bekliyoruz.
Keki uzun kenarından rulo yapmaya dikkat edelim. Bu kekimizin kırılmasını önleyecektir.
Keki açıyoruz ve üzerine kremamızı döküyoruz eşit şekilde yayıyoruz. İçine muzumuzu ve damla çikolatayı serpiyoruz.
Ve uzun kenarından katlamaya başlıyoruz. Kekimizi dikkatlice servis edeceğimiz tabağa alıyoruz.
Üzeri için hazırladığımız hazırladığımız krem şantiyi düzgün şekilde sürüyoruz.
Çikolata rendesi ve hazır çikolata sosuyla süslüyoruz. Ben bu şekilde tercih ettim hanımlar siz arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Tavuk Ve Patates Dolgulu Dürüm
Tavuk Ve Patates Dolgulu Dürüm? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
biber
cheddar peyniri
peynir
dürüm ekmeği
kapya biber
kaşar peyniri
kuru nane
kuru soğan
soğan
patates
salça
sarımsak
su
tavuk göğüs
tavuk eti
vegeta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8 dürüm ekmeği
500 gram patates kızartması
400 gram tavuk göğsü (Küçük doğranmış)
1 adet kuru soğan (Doğranmış)
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak (Doğranmış)
2 adet kırmızı kapya biberi (Küçük doğranmış)
200 ml su
1 yemek kaşığı biber tozu
2 tatlı kaşığı vegeta veya tuz
1 yemek kaşığı kuru nane
150 gram cheddar kaşar peyniri
200 gram rendelenmiş peynir
100 ml su

Hazırlanışı:
Bir tavada biberi,soğanı ve sarımsağı sıvı yağda soteleyin.
Ayrı bir tavada tavuğu soteleyin.
Kızarmış tavuğu kavrulan biber ve soğanlara ekleyin.
Salçayı,baharatları ve suyu ekleyip hafif pişirin.
Dürümlerin yanlarını kesin.
Alt tarafa tavuğu yayın.
Üzerine,patates kızartması ve cheddar peyniri dizin.
Şimdi aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
Güveç kabına önceden domates sosunu yayın.
Doldurduğunuz dürümleri yan yana dizin.
Üzerine domates sosu fırçalayıp peynir serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 200°’de yaklaşık 30 dakika pişirin.
Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye (Kek Yumuşaklığında)
Sıvı Yağlı Elmalı Kurabiye (Kek Yumuşaklığında)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
3 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Elmaları soyup rendeleyin, şekerini ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
Ocağın altını kapatıp tarçın ve cevizi ilave edip karıştırın.
Hamuru için bir kaba yağı, şekeri, yumurtayı, sütü ve yoğurdu koyup iyice birbirine özleşene kadar karıştırın.
Daha sonra vanilya ve kabartma tozunu ilave edin kontrollü bir şekilde unu ekleyip karıştırın.
Kulak memesi yumuşaklığı kıvamı diye tabir edilen bir şekilde hamuru hazırlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine istediğiniz şekillerde kurabiyelerinizi hazırlayın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin DENEYENLERE ŞİMDİDEN AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.
Makarnalı Kuşkonmaz Salatası
Makarnalı Kuşkonmaz Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
domates
hardal
karabiber
kırmızı soğan
soğan
közlenmiş kırmızı biber
biber
makarna
meksika fasulyesi
fasulye
sirke
tuz
yeşil kuşkonmaz
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8-10 adet yeşil kuşkonmaz
1 paket makarna
1 çay bardağı meksika fasulyesi
3 adet közlenmiş kırmızı biber
3-4 dal yeşil soğan
1 adet kırmızı soğan
2 adet domates
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı hardal
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı balsamik sos
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle makarnamız tuzlu suda haşlanırken, kuşkonmazlarımız için uygun bir tavayı ısıtalım.
Isınan tavaya zeytinyağı ekleyelim ve küçük parçalar halindeki kuşkonmazları ekleyip 4-5 dakika yüksek ateşte soteleyelim.
Soğanları be domatesleri yıkayıp dilediğiniz büyüklükte doğrayın.
Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyup ince doğrayalım.
Tüm malzemeleri genişçe bir salata kabına alalım.
Sosunu ilave edip karıştıralım.
Brokoli Ve Brüksel Lahanalı Pizza
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Brokoli Ve Brüksel Lahanalı Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Diğer Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
500 g un
300 g su
20 g tuz
50 g zeytinyağı
21 g instant maya
2 yemek kaşığı hazır pesto sos
200 g lor peyniri
100 g süzme peynir
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 közlenmiş kapya biber
500 g brokoli
5-6 Brüksel lahanası
10 mantar

Hazırlanışı:
1. Hamur için tüm malzemeyi yoğurma kabında karıştırın.
2. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Üzerini kapatıp, oda ısısında mayalanması için 1 saat bekletin.
4. Üzeri için küçük küçük çiçeklere ayrılmış brokoli ile enine ikiye kesilmiş Brüksel lahanalarını kaynar suda 5 dakika haşlayın.
5. Pizza hamurunu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elinizle bastırarak yayın.
6. Üzerine hazır pesto sos sürün, lor peyniri, çatalla ezdiğiniz süzme peynir ve çörek otu karışımından serpin.
7. En son jülyen kesilmiş kapya biber, dilimlenmiş mantar ve haşladığınız sebzeleri serpin.
8. 200 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirin.
Parça Etli Karnıyarık
Parça Etli Karnıyarık? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
karabiber
kesme şeker
kırmızı biber
kuşbaşı
patlıcan
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 patlıcan
150 gr kuşbaşı et
2 biber
2 domates
4 sarımsak
Kırmızıbiber
Karabiber
Tuz
2 kaşık salça (1 kaşık domates 1 kaşık biber salçası)
1 soğan
1 kesme şeker

Hazırlanışı:
Patlıcanlar alacalı soyulup tuzlu suda bekletilir(büyükse ikiye kesilir. Ortalarından bıçakla kesilir. )
Kuşbaşı etler biraz daha küçültülür.
Soğan küçük yemeklik doğranır.
Domatesin bir tanesi kabukları soyulup küçük doğranır.
Biberin bir tanesi ince ince doğranır.
Tencereye 2 kaşık kadar zeytinyağı (istenirse ayçiçekyağı da kullanılabilir)konulur soğanlar ve sivri biber ilave edilir.
Kavrulan soğanların ardından etler ilave edilip sotelenir.
Domates ilave edilir sarımsaklar ilave edilir.
1 tatlı kaşık biber salçası ilave edilip, tencerenin ağzı kapatılıp altı kısılır.
Biraz daha piştikten sonra tuz ve 1 kesme şeker ilave edilir. Ocak kapatılır.
Diğer tarafta patlıcanlar sudan çıkartılıp havlu kağıtla kurutulup 2 kaşık sıvı yağ koyduğumuz kızartma tenceresine patlıcanlar yan yana dizilir. Ağzı kapatılır. Ocağın altı kısılır.
Arada kontrol ederek yavaş yavaş heryeri kızartılır. Başka yağ ilave edilmez.
Kızaran patlıcanlar havlu kağıda alınır.
Borcam yada bir küçük tepsiye patlıcanlar dizilir, ortaları açılır. Pişen etler içine pay edilir.
Üzeri domates ve biberle süslenir.
Bir kase içine biraz su 1 tatlı kaşığı domates salçası ve tuz karıştırılıp patlıcanların kenarından dökülür.
200 derecede 15 _20 dakika pişirilir. Servis yapılır.
Labneli Biber Sarma
Meze tariflerinin en lezzetlilerinden biri olan nefis mi nefis labneli biber sarma tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Meze
Etiketler: labneli
biber
sarma
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet kapya biber
2 yemek kaşığı labne
2 yemek kaşığı lor peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 dal dereotu
1 yemek kaşığı çörek otu
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Kapya biberi uzunlamasına olacak şekilde ikiye bölüp,fırında yumuşayana kadar pişirin.
Bu arada peynirleri,çörekotunu ve dereotunu güzelce karıştırın.
Fırından çıkan biberlerin kabuğunu soyun. Biberin kalın kısmına harçtan ekleyin ve rulo olacak şekilde sarın.
Sosu için; zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsakları bir kapta karıştırın.
Biber sarmaların üzerine gezdirip servis edin. Afiyetler olsun!
Hindi Etli Yahni
Hindi Etli Yahni? Hindi Etli Yahni Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
havuç
hindi göğsü
kapya biber
biber
karabiber
köy biberi
kuşbaşı
margarin
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr hindi göğüs eti (İri kuşbaşı doğranacak )
1 küçük kase arpacık soğan (Soyulup bütün kalacak)
1 baş sarımsak (Soyulup tane tane kalacak )
2 adet küçük boy kapya biber (Küçük doğranacak )
4 adet köy biberi (Küçük doğranacak )
3 adet orta boy patetes (Soyulup küp doğranacak )
3 adet havuç (Soyulup iri küp kesilecek )
1 çay kaşığı tuz, karabiber, tozşeker
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ ve zeytinyağı
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce kızgın tavaya etleri koyalım 2-3 dk kavuralım sonra yağı ekleyelim 3-4 dk kavuralım
Bir çimdik tuz karabiber serpelim.
Ocağın altını kapatalım tencereye yağı koyalım.
Soğanı, sarımsağı biberleri koyalım karıştıralım.
Patatesi havucu biberleri ekleyelim tekrar 2-3 dk kısık ateşte kavuralım.
Kavurduğumuz hindi etlerini üzerine koyalım karıştıralım.
Suyunu verelim tuzu şekeri karabiberini serpelim çok kısık ateşte 1 saat pişirelim afiyet oslun
İrmik Helvası
İrmik Helvası? İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1. 5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tereyağı eritilir, irmik eklenir rengi dönene kadar kavrulur.
Tereyağı eriyorken de bir taraftan şeker ve su kaynamaya bırakılır.
Kavrulan irmiğe yavaşça kaynamış şerbeti ilave edilir.
Karıştırmaya devam edilir irmik kendini biraz toplayınca altı kapatılır ve 5 dakika dinlenmeye bırakılır.
İstediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Teremyağlı Sünger Pasta
Teremyağlı Sünger Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nişasta
sürülebilir çikolata
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
7 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı süt
10 gram kabartma tozu
10 gram vanilya tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt
1 paket krem şanti tozu
1 çay bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı nişasta
50 gram teremyağ
2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Öncelikle derin ve temiz bir çırpma kabına yumurtalar kırılarak üzerlerine toz şeker ilave edilir ve 5 dakika süresince mikser yardımı ile yüksek devirde çırpılır.
Sonrasında karışımın içerisine süt ilave edilir ve 2 dakika daha çırpılır.
Ardından çırpılan karışımın üzerine sırası ile un, kabartma tozu, vanilya tozu ve kakao karışımın içerisine elenir.
Hepsi ilave edilir ve mikser yardımı ile 3 dakika daha homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edilir.
Sonrasında kare borcam alınarak, çok az bir miktar teremyağ ile ince bir tabaka halinde yağlanır.
İçerisine hazırlanan kek karışımı dökülür.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında alt-üst fansız ayarda ve kontrollü olacak şekilde 30 dakika süresince pişirilir (her fırında bu pişirme süresi değişebileceği için kontrollü olmakta fayda vardır).
Kek hamuru pişerken o sırada krem şanti ve soğuk süt, mikser yardımı ile yüksek devirde 5 dakika homojen bir kıvam alana kadar çırpılır ve soğuması için buzlukta bekletilir.
Sos yapmak için de küçük bir tencereye 1 su bardağı süt, nişasta, toz şeker ve kakao ilave edilir.
Sürekli çırpılarak kıvam alana kadar kısık ateşte pişirilir.
Piştikten sonra akışkan koyu bir kıvam aldığında ocağın altı kapatılarak teremyağ, çikolata ve yarım su bardağı süt ilave edilerek yedirilene kadar çırpılır.
Dakikalar sonunda kek hamuru da pişip fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır ve üzerine ıslanması için 1 su bardağı süt, gezdirilerek yavaşça dökülür.
Islatıldıktan sonra kek hamuru içini çekmesi için biraz bekletilir.
Sonrasında buzluktaki krem şanti çıkarılarak, sütü içine çeken kekin üzerine düzlenerek yaydırılır.
Ardından da hazırlanan çikolata sosu krem şantinin üzerine gezdirilerek dökülür.
Hazır olan sünger pasta, heryerinin kıvam alması için buzlukta birkaç dakika bekletilir sonrasında da buzdolabının normal bölümüne kaldırılır.
Dakikalar sonunda kıvam alan sünger pasta dilimlenerek servis tabaklarına alınarak servis edilir. Herkese
Tencerede Soslu Baget Kızartması
Tencerede Soslu Baget Kızartması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kekik
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tavuk baget
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Tavuk baget
1 çay bardağı sıcak su
Sıvı yağ
Tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Hazırladığımız sosun içerisine bagetlerimizi koyalım ve 15 dk kadar dolapta bekletelim.
Daha sonra bagetleri tencereye dizelim.
1 çay bardağı sıcak suyu ekleyelim ve kendi suyunu çekene kadar haşlayalım. (İçi iyice pişsin diye).
Daha sonra suyunu çekince, sıvı yağı ekleyip arkalı önlü çevirip kızartalım.
Susamlı Poğaça
Susamlı Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Susamlı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
lor peyniri
maydanoz
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket kuru maya
2. 5 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurtanın akı
1, 5 tatlı kaşığı tuz
6, 5 – 7 su bardağı un
2 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Susam
Çörek otu
Kaşar
Lor
Maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle maya, şeker ve sıcağa yakın ılık suyu alıp yoğurma kabında karıştırıp 5 dk kadar kabarmasını bekliyoruz.
Sonra içine yoğurt, yağ, yumurta akını ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra unu ve tuzu da ekleyip ele yapışmayacak seviyeye gelene kadar unu kontrollü koyalım ve iyice yoğuralım.
Hamuru 45 50 dk kadar mayalanması için üzerini streçle yada bezle kapatıp dinlendirelim.
O arada iç harcını hazırlayalım.
Ben maydanoz lor ve kaşar rendesi koydum, siz ne dilerseniz onu ekleyin.
Mayalanan hamuru küçük yumaklara bölüp elle yada oklava yardımıyla küçük küçük açalım.
Bu arada ben küçük yaptım siz boyutunu kendiniz ayarlayın.
Pişince de kabarıyor çünkü.
Arasına iç harcı koyuyoruz.
Susam ve çörek otunu bir iki dk kavuruyoruz.
Hemen kavruluyor dikkat edelim yanmasın.
İki yemek kaşığı pekmezle suyu da karıştırıp hazırladığımız hamuru önce pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama buluyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 25 dk (fırına göre değişkenlik gösterebilir)üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.:)
Lezzeti Sosunda Fırında Tavuklu Patates
Lezzeti Sosunda Fırında Tavuklu Patates? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
kekik
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk baget
tavuk eti
tavuk baharatı
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
12 adet baget tavuk
3-4 adet patates
1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 tepeleme yemek kaşığı salça
2 diş ezilmiş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tavuk baharatı (aktarlardan alabilirsiniz lezzet katıyor)
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
Yeteri kadar tuz
Biber
Domates
Soğan

Hazırlanışı:
Öncelikle bagetlerin ayak kısmını temizleyip, derisini çıkarın.
Sosu için yoğurt ve salçayı bir yerde çırpın. Üzerine sarımsak ve baharatları ekleyin. Açmak için suyu ekleyip güzelce karıştırın.
Bagetlerinizi sosa güzelce batırıp tepsiye dizin.
Dilimlenmiş patates dilimlerini de sosa batırıp tepsiye dizin.
Üzerini biber, domates ve soğan dilimleri ile süsleyin.
Tepsinin üzerinden biraz sıvı yağ gezdirip, 200-250 derece fırında kontrollü şekilde, yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
Elma Dilimli Şahane Kek
Elma Dilimli Şahane Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
elma
kabartma tozu
limon kabuğu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1. 5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
4 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 limon kabuğu
4 adet elma
Pudra şekeri
Tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle 2 yumurtanın sarılarını bir kaseye ayıralım ve 2 yumurtanın beyazları ile şekeri köpürene kadar çırpalım.
Daha sonra yumurta sarılarını tek tek ekleyip çırpmaya devam edelim.
Daha sonra hamuru için gerekli olan yukarıda yazan malzemeleri ekleyelim ve çırpalım. Ben dikdörtgen büyük boy borcam kullandım ve yağladığımız borcamın üzerine hamuru döküp, tepsiye yayalım.
Daha sonra 4 elmanın kabuğunu soyup, dilimleyip hamurumuzun üzerine güzelce dizelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kürdan testi olumlu sonuçlanıp üzeri kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra arzuya göre üzerine tarçın ve pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Yorum yapar ve takibe alırsanız çok sevinirim umarım beğenirsiniz
Portakal Aromalı Revani
Portakal Aromalı Revani? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
karbonat
limon
portakal kabuğu
şeker
su
süt
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı irmik
1 su bardağına yakın un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Portakal kabuğu rendesi
4, 5 su bardağı su
Yarım limon

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, daha sonra süt, yoğurt ve yağı ekleyip karıştırıyoruz.
İrmik, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve karbonatını da ekleyip ununu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve kek hamuru kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama hamuru döküp düzeltiyoruz.
190 dereceye ayarlanmış soğuk fırına veriyoruz. Üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Revaniyi fırından aldıktan sonra Ilıyınca keserek dilimliyoruz.
Diğer taraftan şeker, su ve ikiye bölünmüş yarım limonu tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra 20-25 dakika kadar kaynatıp altını kapattıktan sonra, şerbeti 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Daha sonra revanimizin üzerine kepçeyle döküyoruz.
Filizlendirilmiş Yeşil Mercimek Salatası
Filizlendirilmiş Yeşil Mercimek Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
biber
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
tuz
yağ
yeşil mercimek
mercimek
yeşil soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet salatalık
Bir avuç maydanoz
3-4 adet ince biber
1-2 adet yeşil soğan
1 adet kırmızı kuru soğan
1/2 (yarım) su bardağı filizlenmiş yeşil mercimek
Nar ekşisi
Limon
Tuz ve yağ yok dileyen ekleyebilir. Afiyet olsun.

Hazırlanışı:
Salatalıklar ince ince doğrayın.
Aynı incelikte yeşil biber yeşil soğan ve diğer malzemeleri doğrayıp filizlendirilmiş yeşil mercimek ekleyin nar ve bol ekşisi limon sıkın.