Otlu Yoğurtlu Kabak Sıyırma
Damaklarda yer edecek, enfes lezzeti ile sürekli hazırlamak isteyeceğiniz, zeytinyağlı bir tarifimiz var! Karşınızda: Otlu yoğurtlu kabak sıyırma tarifi.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: otlu
yoğurtlu
kabak
sıyırma
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet kabak
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 dal fesleğen
1 dal biberiye
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
1 diş sarımsağı iyice dövün. Bir çimdik tuz ekleyip yoğurt ile karıştırın. <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="button"></div>
Diğer sarımsağı rendeleyin ve biberiyenin yapraklarını ayıklayın. <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="button"></div>
Zeytinyağını küçük bir tavaya alın. Rendelediğiniz sarımsağı ve biberiye yapraklarını sarımsaklar kahverengi olup çıtırlaşana kadar kavurun.
Zeytinyağını bir kaseye süzün; kızarmış sarımsak ve biberiye yapraklarını kenara alın.
Kabakları patates soyucu ile geniş ve ince şeritler halinde kesin. <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="button"></div>
Biberiye ve sarımsak aromalı zeytinyağını bir tavaya alın. Kabakları 3-4 dakika boyunca kavurun. <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="button"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="button"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="button"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="button"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="button"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="button"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="button"></div>
İnce ince kıydığınız fesleğen, tuz ve karabiberi de ekleyip kabağı ocaktan alın. <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="button"></div>
Kabağı bir tabağa alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Son olarak kızarmış sarımsak ve biberiye yaprakları ile süsleyin. <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="highlights"></div> <div class="u_fNK" style="position: absolute; top: 0px; left: 0px;" data-grammarly-part="button"></div>