mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tereyağlı Sarımsaklı Erişte
Tereyağlı Sarımsaklı Erişte? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
ceviz
erişte
kaşar peyniri
peynir
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı erişte
Yeteri kadar sıcak su
1 yemek kaşığı sıvı yağı
3 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri
Ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle erişteleri tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağı ile rengi dönene kadar kavuralım.
Rengi değişen eriştelerin üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak suyu ve tuzu ilave edip tencerenin kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte 10- 15 dk pişirelim.
Diğer taraftan 3 yemek kaşığı tereyağı eritelim ve rendelediğimiz sarımsakları tereyağında çevirelim.
Erişteler suyunu çekip piştikten sonra sarımsaklı tereyağını ilave edip karıştıralım. Erişteyi bu şekilde sarımsaklı deneyin gerçekten çok yakışıyor.
Erişteleri servis tabağına alıp kaşar peyniri, ceviz ve pul biber ile süsleyebilirsiniz.
Minthe Salata
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Minthe Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet k&ouml;rpe semizotu
1/2 demet &ccedil;ok taze nane
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı badem (Soyulmuş)
2-3 adet ufak sarı tatlı biber (Dilimlenmiş)
1 adet dilimlenmiş şeftali
3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet kü&ccedil;ük boy portakalın suyu
1 tatlı kaşığı beyaz şarap sirkesi
Tuz, biber

Hazırlanışı:
1. Tüm yeşillikleri yıkadıktan sonra kurutun ve elinizle irice ayıklayın.
2. Badem, sarı biber ve şeftali dilimlerini salata ile karıştırın.
3. Sos i&ccedil;in gerekli malzemeyi bir kaba alarak karıştırdıktan sonra salatayı sos ile tamamlayın ve servis edin.
Midye Dolma
Vazgeçilmez sokak tadı midyeyi eve taşıdık. Doğru seçilmiş ve iyi bir şekilde temizlenip tek tek hazırlanmış midyeleri, midye dolma tarifinde kullandık.
Kategori: Deniz Ürünleri
Etiketler: midye
dolma
Porsiyon: 40

Malzemeler:
40 adet kabuklu midye
3/4 su bardağı zeytinyağı
2,5 su bardağı sıcak su
1 adet taze sıkılmış limon suyu
1,5 su bardağı pirinç
4 adet orta boy kuru soğan
50 gram dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş üzümü (arzuya göre)
1 çay kaşığı domates salçası (arzuya göre)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 demet dereotu

Hazırlanışı:
Midye dolma için midyeleri bol suda yıkayın. Üzerlerinde bulunan lekeleri tel bir fırça yardımıyla temizleyip yeniden yıkayın.
Bitişik, kabuklu kısımlarını birbirinden ayırmadan keskin bir bıçak yardımıyla uç kısımlarından açın.
Tüylü kısımlarını elinizle çekerek alıp kabuklu midyeleri soğuk su dolu bir kapta kısa süre bekletin. Bol suda yıkayıp sularını süzdükten sonra ayrı bir yerde bekletin.
Ayıklanmış pilavlık pirinci, ılık ve tuzlu suda 15 dakika kadar bekletin. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Kuş üzümlerini kumunun çıkması için ılık suda bekletin.
Suyunu süzdüğünüz pirinci duru su çıkana kadar durulayın. Zeytinyağını geniş bir pilav tenceresinde ısıtıp dolmalık fıstıkları hafif bir renk alana kadar kavurun. Arzuya göre çok az miktarda domates salçasını katıp karıştırın.
Pirinci ekledikten sonra kısık ateşte kavurmaya devam edin. Suyu süzülmüş ve durulanmış kuş üzümleri, tuz, karabiber, yenibahar, taze sıkılmış limon suyu ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
Sıcak suyunu verip kısık ateşte pirinçler hafif diri kalacak şekilde pişirin. İncecik kıyılmış dereotunu ekledikten sonra ılık pilavı bir kenara alıp dinlendirin.
Kabuklarını araladığınız midyelerin iç kısımlarını birer tatlı kaşığı kadar iç pilavla doldurup sıkıca kapatın.
Geniş kısımları aşağı bakacak şekilde bir tencereye dizin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Ağırlık yapması adına üzerlerine porselen bir tabak kapatıp sıcak su gezdirin.
Kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişirdiğiniz midye dolmaların üzerine taze sıkılmış limon suyu gezdirip tercihen soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın. Midye dolma hazır.

Besin değerleri: calories: 210 kalori
Kabartma Tozu İle Haşhaşlı Çörek
Kabartma Tozu İle Haşhaşlı Çörek? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çay
haşhaş
kabartma tozu
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bardak süt
Yarım çay bardak toz şeker
3 bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
3 kaşık zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
4. 5 kaşık haşhaş
1 yumurta sarısı
Bir miktar toz şeker

Hazırlanışı:
Hamurun malzemesini bir kapta iyice kıvam alana kadar yoğuralım.
15 dk kadar dinlenmeye bırakalım.
Sonra hamuru 8 eşit bezeye ayıralım ve her bezeyi orta kalınlıkta açalım.
Üzerine haşhaşı sürelim ve rulo şeklinde saralım.
Ruloyu da elimizle yuvarlayıp uzatıp ortadan ikiye kesip, iki parçayı örgü gibi sarıp birleştirelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup üzerine yumurtanın sarısını sürüp toz şeker serptikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Bisküvili Cheesecake
Dilim dilim servis edecek enfes bir cheesecake tarifi ile karşınızdayız! Bisküvili cheesecake tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: bisküvili
cheesecake
Porsiyon: 12

Malzemeler:
20 adet kakaolu bisküvi
50 gram tereyağı
500 gram labne peyniri
175 gram krem peynir
2 adet yumurta
150 gram şeker
100 mililitre krema
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilyalı puding
1 paket vanilin
200 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Çikolatalı bisküvileri makineden geçerin. Sonra eritilmiş yağıyıla birlikte pasta kabınıza koyun ve bastırın.
Tüm malzemeleri bir kabın içine koyun ve makineyle karıştın.
Kek hamurunun yarısını kalıba koyun, ardından yaklaşık 8 bisküviyi küçültün ve hamurun içine ekleyin.
Geri kalanı da ekleyin. 45 dakika fırında pişirin.
Fırından çıkan cheesecake'i 2-3 saat pasta dinlensin.
Çikolatalı eritin ve krema ile karıştırıp, cheesecake'in üzerine dökün.
Soğutun ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Karnabahar Graten
Karnabahar Graten? Karnabahar Graten Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
muskat
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnıbahar
1 adet yumurta
1. 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Biraz muskat
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp diri kalacak şekilde haşlayın.
Suyunu süzüp fırın tepsisine dizin.
Ayrı bir kapta yumurta, süt, un, sıvı yağ, tuz karabiberi ve muskat rendesini iyice çırpın.
Bu karışımı karnabaharın üzerine dökün.
200 derecede önceden ısıtılmış fırına verip 25-30 dk pişirin.
Daha sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar rendesini serpin.
Tekrar fırına verip kızarana kadar pişirin.
Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye? Tahinli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
ceviz
fındık
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tahin
un
vanilya
yağ
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ince dövülmüş
Fındık yada ceviz
1 küçük kahve fincanı zeytin yağı yada sıvı yağı (ben sıvı yağ kullandım)
1 yumurta
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Yoğurma kabımızın içerisinde, tahin, sıvı yağ, ceviz içi, pudra şekerini karıştıralım.
Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip yoğuralım kulak memesi kıvamına gelinceye kadar.
Sonra hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar edip tepsiye yerleştirelim.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına atalım kızarana kadar pişsin sonra çayla servis edilir:)
Fırında Baget
Fırında Baget? Onlarca kişinin defterindeki Fırında Baget Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
domates salçası
salça
fesleğen
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
köri
sarımsak
sirke
sivri biber
soğan
tavuk but
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 adet tavuk but
1 adet soğan
1 adet domates
3 diş sarımsak
1 adet kapya biber
1 adet sivri biber
Zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
Köri
Kimyon
Karabiber
Tuz
Fesleğen
Domates salçası
Kekik
1. 5 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı:
Yoğurt, zeytinyağı, salça, sirke ve baharatlar bir kapta karıştırılır.
Sebzeler ve tavuklar sosa bulanır ve en az yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
200 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir. ( fırının pişirme süresi değişebilir)
Üzeri kızardığında tavuğumuz hazır
Levain
10Dk Hazırlama Ve 9Dk Pişirme Süresiyle Toplam 19 Dakikada Levain Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Sizden Lezzetler
Kurabiye Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
120 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı un&nbsp;&nbsp
1 yumurta&nbsp
Yarım su bardağı esmer şeker (normal şeker de olur ama esmer şeker daha iyi )
3 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
80 gram ceviz (doğranmış )
150 gram bitter çikolata (doğranmış )

Hazırlanışı:
1. Ceviz ve çikolata dışında her şey iyice yoğrulur, ardından onlar da hamura eklenir tekrar yoğurulur.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlak yapılır, tepsiye dizilir.
3. Buzdolabında 15 dakika dinlendirilir.
4. &nbsp;200 derece önceden ısıtılmış fırında ortalama 8-10 dakika pişirilir.
5. Piştikten sonra bir 6 dakika da sertleşmeleri için bekliyoruz.
6. Ardından yemek için hazırlar, kurabiyelerin en ama en güzeli.
Kırmızı Pancar Turşusu
Yapması en kolay ve en hızlı turşu budur. Her yemeğin yanına gider, sofrada salata yerine bile geçer. Henüz denememiş olanlar bugün 2 pancar alıp, deneyin lütfen. Harika bir lezzet, çok beğenirsiniz eminim.
Kategori: Pancar Salataları
Etiketler: Pancarlı Salata Ve Mezeler
Ev Yapımı Sirkeli Turşular
Pratik Turşu Tarifleri
Yemek Yanı Lezzetler
Diyet Dostu Sağlıklı Atıştırmalık Tarifleri

Malzemeler:
2 adet kırmızı pancar
Elma Sirkesi
Küçük 1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kırmızı pancarları tencereye koyun. Üzerine su ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.
Yumuşayan pancarları tencereden alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra pancarların kabuklarını kesin. Orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
Doğradığınız pancarları küçük bir kaba koyun. Üzerine ince ince doğranmış 1 diş sarımsak, tuz ve üzerini az miktar geçecek kadar elma sirkesi dökün.
Hazırladığınız kırmızı pancar turşusunu 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Bu şekilde yapılan kırmızı pancar turşusunu, çabuk pancar turşusu olarak da bilinir. Her yemeğin yanına yakışan, oldukça lezzetli bir tamamlayıcıdır.
10 Günde Kaynar Su İle Kütür Kütür Kornişon Turşusu (Videolu)
10 Günde Kaynar Su İle Kütür Kütür Kornişon Turşusu (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kaya tuzu
tuz
kornişon
limon tuzu
sarımsak
şeker
su
turşu
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 buçuk kilo kornişon (fazlada kullana bilirsiniz)
1 dolu yemek kaşığı kaya tuzu (normal tuz ile turşu eriyebilir mutlaka kaya tuzu kullanın)
1 tatlı kaşığı limon tuzu
2 çay kaşığı şeker
2 baş sarımsak (kavanoz adeti 5-6 adet konulur)
1 çay bardağı sirke( bardak ölçüm 100 ml)
Kavanozun üzerini geçene kadar kaynar su

Hazırlanışı:
Kornişon alırken sert olmasına dikkat edin eğer sert değilse yumuşama yapabilir. Taze olması çok önemli.
Kornişon lar güzelce tertemiz olana kadar ovalayarak yıkanır. Ve baş kısımları kesilir ki turşu.
Suyunu daha güzel çeksin.
2 baş sarımsak temizlenir ve ortadan ikiye bölünür.
En alt tabanına sarımsak yerleşttirilir ve üzerinize sıkı olacak şekilde kornişonlar sıra sıra dizilir.
Ara kata 3 adet daha sarımsak konulur üzerine tekrar dizilir ve en üstünde 3 4 tane sarımsak konulur her kavanoza aynı işlem yapılır.
Üzerine tuzunu limon tuzu ve şekeri eklenir. 1 çay bardağı sirke dökülür. Fokur fokur kaynayan kaynar su dökülür. Yeni kavanoz kapağı kullanmaya özen gösterin lütfen.
Kavanozların ağız kısımları peçete ile silinir ki güzel vakumlama işlemi yapılsın.
Kapakları kapatırken 2 geri 1 ileri olarak sıkıca kapatılır.
Ters çevrilir ve 2 gün boyunca üst kısmı sıkıca kapalı bir şekilde muhafaza edilir.
10 gün sonra açtığınız da turşumuz çoktan olmuş olacaktır
Çilekli Kuplar
Çilekli Kuplar? Onlarca kişinin defterindeki Çilekli Kuplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
nişasta
petibör bisküvi
sade krem şanti
krem şanti
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağından biraz eksik şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket sade krem şanti
15-20 adet çilek
Petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Süt, şeker, un, nişasta bir tencereye konulur.
Orta ateşte karıştırılarak pişirilir indirmeye yakın vanilya konulur. Ateşten alınır.
Başka bir kapta 1 paket krem şanti ve 1 bardak süt çırpılır.
Tencerede ki krema arada karıştırılarak soğutulur.
Çırpılan krem şanti kremanın üzerine eklenir.
Kuplara biraz ufalanan bisküvi, krema ve çilek konularak kat kat süslenir.
Kaşarlı Krep
Kaşarlı Krep? Kaşarlı Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
süt
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
10 tepeleme yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 fiske tuz
Yağ
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Yumurta, un, süt ve tuz mikserle çırpılır.
Kıvamı kek hamurundan biraz daha sıvı olacak. Ben pişirirken tavayı yağladığım için içine yağ koymuyorum.
Tavaya bir miktar yağ gezdirilip hafif kızdırılır.
Çorba kepçesiyle 1 kepçe hamurdan alınıp tavaya dökülür ve bir kaşık yardımıyla eşit şekilde hamur yayılır.
Kızaran taraf çevrilir.
Hamurun yarısına rendelenmiş kaşar peyniri koyulur ve diğer taraf kaşar peynirinin üzerine kapatılır.
Bu hamurla 9 tane krep elde ettim. Tabi bu miktar kepçenizin ve tavanızın büyüklüğüne göre değişebilir.
Köfte Mantolu Közlenmiş Patlıcan Kebabı
Köfte Mantolu Közlenmiş Patlıcan Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
baharat
kıyma
közlenmiş patlıcan
patlıcan
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet közlenmiş patlıcan
300 gr kıyma
1 rende soğan
Tuz ve baharatlar
Sarımsak ve tereyağ
Yogurt ve sarımsak

Hazırlanışı:
Köfte malzemelerini hepsini karıştırıp köfte harcımızı hazırlıyoruz.
Köfte harcımızdan bır miktar alıp strecin üzerinde açıyoruz ve bütün patlıcanı koyuyor ve patlıcanın ortasına sarımsak ve tereyağ tuz ekleyip sarıyoruz.
Bütün patlıcanları aynı şekilde hazırlıyoruz ve borcama koyuyoruz.
Köftelerin üstüne sıvı yağ sürüp 180C pişiriyoruz. Servis ederken sarımsaklı yoğurt ile ikram ediyoruz.
Tavuk İncik (Kızartma)
Tavuk İncik (Kızartma)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kekik
ketçap
kırmızı toz biber
toz biber
patates
sıvı yağ
su
tavuk incik
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet tavuk incik (siz kişi sayısına göre hazırlayabilirsiniz)
1 yumurta
1/2 (yarım) su bardağı un
1/2 (yarım) galeta unu
Tuz, karabiber,toz kırmızı biber,kekik
Haşlamak için su
Sıvı yağ
3-4 adet patates ketçap (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Tavukları tencereye alıp su ve 1 çay kaşığı tuz atıp 10 dakika kadar haşlayın.
Kevgire alıp soğuyana kadar bekleyin.
3 ayrı tabağa unu, galeta ununu ve yumurtayı hazırlayın.
Una tuz atıp karıştırın.
Yumurtayı da çok az tuz ile çırpın. Ve kalan baharatları galeta ununa karıştırın.
Soğuyan incikleri önce una, sonra yumurtaya en son olarak da galeta ununa bulayın. (Ben una 1, yumurta ve galeta ununa 2 kez buladım)
Kızgın yağda her yeri kızarana kadar kızartın.
Servis için ben patates kızartaması kullandım.
Şimdiden kolay gelsin.
İncik sayısını çoğalacaksanız yumurta ve galeta ununu da artırmanızı tavsiye ederim.
Nefis Pamuk Kek
Nefis Pamuk Kek? Nefis Pamuk Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay
kabartma tozu
limon
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1-2 su bardağı şeker
Vanilya
Kabartma tozu
Limon rendesi/suyu
3 su bardağı mısır nişastası
1/2 (yarım) çay bardak sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardak pudra şekeri
2 parmak eksik (cay bardak) un
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurta ve toz şeker alınıp bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine sıvı yağ, süt eklenip karıştırılır.
Sonra nişasta, kabartma tozu, un ve vanilya eklenip güzelce karıştırılır. Yağlanıp kakaolanmış fırın kabına boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 175-180 derecede yaklaşık 45-50 dk pişirilir. Soğuduktan sonra ters çevrilerek üzerine pudra şekeri serpilir. Dilimlenip servise hazır edilir.:)
Görünürlü Çanak Köfte
Görünürlü Çanak Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
bezelye
havuç
karabiber
kimyon
kıyma
patates
salça
soğan
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gr kıyma
1 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 adet soğan
Karabiber
Kimyon
Tuz
1 küçük havuç
1 orta boy patates
1 küçük kase bezelye (Haşlanmış)
1 kasık salça
Yeteri kadar sıcak su

Hazırlanışı:
Tarifimize ilk olarak köftemizi yoğurmakla başlıyoruz. Bütün malzemeleri karıştırıp köftemizi yoğuralım ve çanak şekli verip fırın tepsisine dizelim ve dinlenmeye bırakalım
Havuç ve patatesi küp küp doğrayıp 5 dk soteliyoruz.
Haşlanmış bezelyeyi de ekleyip karıştırıp ocağı kapatıyoruz. DİLEYEN BUNUN YERİNE HAZIR GARNİTÜR DE KULLANABİLİR.
180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz. köfteleri fırından alıp içlerine garnitürünü koyuyoruz.
Su ile açtığımız salçayı da köftelerin üzerine gelmeyecek şekilde fırın tepsisine ekliyoruz. Tekrardan fırına verip 20 dk daha pişiriyoruz. yemeğimiz servise hazır. hepimize.
Sütlü İrmik Tatlısı
Sütlü İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
margarin
süt
tarçın
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı margarin
1 paket vanilya
Arzuya göre ceviz veya tarçın

Hazırlanışı:
İrmik şeker ve süt orta ateşli ocakta kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca margarin ve vanilyayı da ekleyip 1 taşım pişiriyoruz.
Sıcakken geniş borcama yada küçük kaselere koyuyoruz.
Üzerine ceviz veya tarçın ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Dolapda bir saat beklettikten sonra servis yapabiliriz.
Yoğurtlu Kereviz
Yoğurtlu Kereviz? Yoğurtlu Kereviz Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kereviz
pancar suyu
sarımsak
tuz
yeşil elma
elma
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy kereviz
1 yeşil elma
2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı ceviz
3 diş sarımsak
Tuz
İsteğe göre renklendirmek için pancar suyu

Hazırlanışı:
Kereviz ve elma rendelenir. Çırpılmış sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.
Cevizi ve tuzu eklenip servis edilir. İster portakal dilimlerinin üstünde veya portakal çanağında servis edin, ister küçük kaselerde
Tuzlu Rulo Pasta
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Tuzlu Rulo Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Patatesli Tarifler
Krem Peynirli Tarifler
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz&nbsp
1 adet havuç
1/3 demet maydonoz
1/3 demet dereotu&nbsp
1/3 demet nane&nbsp
3 dal taze soğan
1 adet patates
40 ml sıvıyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
10 gr kabartma tozu&nbsp
1,5 su bardağı un&nbsp
200 gr labne&nbsp

Hazırlanışı:
1. Maydanoz, dereotu, nane ve soğan yıkanır, kurulanır.
2. İnce ince doğranır.
3. &nbsp;Patates ve havuç yıkanır, kabukları soyulur ve rendelenir.
4. Yumurtalar kuru bir kaba kırılır.
5. Kabarıp rengi açık sarıya dönene kadar çırpılır.
6. &nbsp;Patates ve havuç fazla suları sıkılarak eklenir, yumurtalı karışımın havasını çok söndürmeden karıştırılır.
7. &nbsp;Yoğurt ve yağ eklenerek karıştırılmaya devam edilir.
8. &nbsp;Un eklenir homojen bir kıvam aldıktan sonra kalan yeşillik ve malzemeler eklenerek karıştırılır.
9. &nbsp;Fırın kabına yağlı kağıt serilir.
10. &nbsp;Eşit kalınlıkta fırın tepsisine dökülür.
11. &nbsp;190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika kontrollü pişirilir.
12. Yeni bir yağlı kağıt tezgah üzerine serilir.
13. Fırından çıkan kek yağlı kağıdından çıkarılarak daha sıcakken tezgaha kağıdın üzerine alınır.
14. Rulo şeklinde katlanarak soğuması beklenir.
15. İç dolgusu için labne çırpılır, isteğe göre içine beyaz peynir ya da yeşillik eklenerek soğuyan kekin içerisine sürülür.
16. Tekrar rulo haline getirilir.
17. Dilimlenerek servis edilir.
18.
Sosisli Pratik Börek
Pratik börek tarifi arayanlar için hızlıca hazırlayabilecekleri sosisli pratik börek tarifi.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
400 gram küçük boy hindi sosis
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 adet ekmek hamuru
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tereyağını 25 cm'lik kelepçeli kek kalıbının tabanına ve yanlarına sürün. Elinizi zeytinyağına batırıp hamurdan ceviz boyutunda parçalar kopartın. Her bir hamuru elinizle minik dikdörtgenler halinde açın
. Sosisi ortalarına yerleştirip rulo yapın. Sosisler üstte görünecek gibi dik olarak yan yana ve gevşek olacak şekilde kalıba yerleştirin. Kalan zeytinyağını üzerlerine sürün.
Hamur iki misli kabarıp mayalanana kadar üzeri kapalı vaziyette oda ısında bekletin. Kalıbın üzerini önce pişirme kağıdı sonra alüminyum folyo ile kaplayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Sürenin sonunda pişirme kağıdı ve alüminyum folyoyu çıkarın. Üzerileri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Zeytinyağlı Cevizli Kahvaltı Sosu 5 Dakika Hazır
Zeytinyağlı Cevizli Kahvaltı Sosu 5 Dakika Hazır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
biber salçası
salça
çörek otu
domates salçası
dövülmüş ceviz
ceviz
fesleğen
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
Yarım çay kaşığı kadar fesleğen

Hazırlanışı:
İlk önce sarımsakları rendeleyin.
Üzerine diğer malzemeleri de ekleyerek iyice karıştırın.
Daha sonra bir tabağın üzerine alarak üzerine ceviz de süsleyebilirsiniz. Şimdiden
Teremyağlı Tahinli Kurabiye
Teremyağlı Tahinli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
susam
tahin
teremyağ
margarin
toz şeker
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket teremyağ (250 g)
3 yemek kaşığı tahin
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurtanın sarısı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
4. 5 su bardağı un
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle margarini tavada eritiyoruz ( kaynamamasına soğuturken de donmamasına özen gösterin)
Soğuyan yağın içine sıvı yağ, şeker, tahin ve yumurta sarıları eklenir bu karışıma un ve kabartma tozu eklenir.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamuru merdane yardımıyla (kurşun kalem ) kalınlığı da inceltilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlayıp yuvarlak şekli verip şekli önceden ayırdığımız yumurta akına batırın.
Üzerine susam döküp yağlı kağıda serilmiş tepsiye dizilip üzerine toz şeker serpilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.