mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı İki Renk Kurabiye
Teremyağlı İki Renk Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket teremyağ (oda ısısında yumuşamış)
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Un kabartma tozu ve kakao hariç diğer bütün malzemeleri karıştıralım.
Un ve kabartma tozunu da ilave edip ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
Hamuru ikiye bölüp ayırdığımız hamura kakaoyu ilave edip güzelce yoğuralım.
Elimize biraz sade biraz kakaolu hamurdan parçalar alıp birleştirelim ve yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk kontrollü bir şekilde pişirelim. Deneyeceklere şimdiden.
Enfes Patates Çevirme
Enfes Patates Çevirme? Enfes Patates Çevirme Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
dereotu
kekik
maydanoz
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
taze soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 orta boy patates
1 orta boy soğan
1 yumurta
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
2 -3 dal taze soğan
Tuz
Kekik
Pul biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kuru soğan ve patatesleri soyup bi kaba rendeleyelim.
Sonra suyunu sıkıp başka bi kaba alalım.
Maydanoz,dereotu,taze soğanı,doğrayıp içine atalım.
Yumurtayı da kıralım içine daha sonra baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Kızartacağımız tavayı biraz yağlayıp tavaya döküp yuvarlak şekil verip altlı üstlü kısık ateşte kızartalım.:)
Coleslaw Salata
Coleslaw Salata? Coleslaw Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış mısır
havuç
lahana
limon suyu
mayonez
pudra şekeri
sirke
soğan
süt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 (yarım) lahana
1 adet havuç
1 kase haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı limon suyu
3-4 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı soğan rendesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle lahanalar ince ince doğranır daha sonra sirke, tuz ve şeker ile ovulur.
Daha sonra rendelen havuç soğan ve haşlanmış mısır ilave edilir, güzelce karıştırılır.
Kalan malzemeler de ilave edildikten sonra yarım saat dinlendirilir daha sonra servis edilir.
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
garnitür
kornişon turşusu
turşu
mayonez
turşu suyu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kavanoz garnitür
1 kavanoz kornişon turşu
Yarım çay bardağı turşu suyu
1 orta boy kase mayonez
1 yemek kaşığı tuz
6 tahta kaşığı yoğurt (tepeleme)

Hazırlanışı:
1 paket makarnayı her zaman gibi haşlıyoruz yukarıda yazdığım yarım yemek kaşığı tuz ile
Makarna haşlanırken kornişon turşunun tamamını küçük ince küpler halinde doğrayalım.
Tüm malzemeleri karıştıracağımız kabın içine ilk olarak yoğurdumuzu ekleyelim biraz karıştırdıktan sonra mayonezimizi ekleyelim.
Mayonez iyice karıştıktan sonra turşu suyumuzu ekleyelim.
Daha sonra garnitürü ve doğradığımız turşularımızı ekleyip iyice karıştıralım.
Haşlanmış makarnamızı süzüp soğuk suda iyice yıkayalım.
Süzdükten sonra yoğurtlu karışımın üzerine ekleyelim. Bekletmeden servis edebilirsiniz.
Ferah Salata
Ferah salata tarifi ile bu yazı çok serin geçireceğinizi iddia ediyoruz. Yanında bir kase yoğurtla hafif mi hafif bir öğüne merhaba demeyi unutmayın.
Kategori: Salata
Etiketler: ferah
salata
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yaprak lolorosso
3 yaprak kıvırcık marul
4 adet cherry domates
4 adet çilek
30 gram beyaz peynir
4 adet kuru kayısı
6 adet ceviz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 adet limonun suyu
1 çay kaşığı taneli hardal
1 çay kaşığı ucu tuz
1 çay kaşığı ucu karabiber

Hazırlanışı:
Derin bir kaseye lolorosso ve marulları irice doğrayıp ekleyin.
Üzerine çilek, cherry domates ve kayısıları ekleyin.
Üzerine cevizleri irice kırıp ilave edin.
Sos için; zeytinyağı, limon suyu, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın.
Salata malzemeleri ile sos malzemelerini birleştirin. Servis yapacağınız kaseye alın. Beyaz peynirleri ekleyin.!

Besin değerleri: calories: 223 kalori
Mürdüm Eriği Reçeli
Mürdüm Eriği Reçeli? Onlarca kişinin defterindeki Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
kabuk tarçın
tarçın
karanfil
limon suyu
limon tuzu
tuz
mürdüm eriği
erik
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 kg mürdüm eriği
6su bardağı toz şeker
1 adet kabuk tarçın
5 tane karanfil
Yarım limon suyu veya 1 parça limon tuzu
1 çay kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Erikleri tek tek yıkayalım ikiye bölerek çekirdeklerini temizleyelim.
Reçel yapacağımız tencereye alalım.
Şekerini ilave ederek erikleri zedelemeden hafifçe karıştıralım tencerenin kapağını kapatalım.
8-10 saat bekledikten sonra ocağa pişirmek için alalım.
Kaynayınca kapağını alalım kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
Yüzeye gelen köpükleri alalım tereyağını, karanfili ve tarçını ekleyelim.
Tarçını 5 dakika sonra içinden alalım.
Reçelimiz koyulaşmaya başlayınca limon suyunu(2yemek kaşığı geldi şimdi limonlar az sulu) ekleyelim.
Porselen tabağa 1kaşık reçelin suyundan alalım biraz dağıtıp kaşığın ucu ile reçeli çizelim çizgi kapanmıyorsa reçelimiz olmuştur.
Sıcak sıcak kavanozlara dolduralım kapağını sıkıca kapatalım ters çevirelim. Bir gün beklesin sonra serin bir yerde muhafaza edelim.
Cennet Hurmalı Kek
Cennet Hurmalı Kek? Cennet Hurmalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
buğday unu
un
cennet hurması
ceviz
fındık kırığı
fındık
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
pekmez
sıvı yağ
tarçın
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 büyük çay bardağı bal (siz isterseniz pekmez veya toz şekerde koyabilirsiniz)
3 adet büyük boy cennet hurması
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (ben buğday unu kullandım siz istediğiniz unu kullanabilirsiniz) (eğer isterseniz içerisine hindistan cevizi çok yakışır ben oğlum sevmediği için koymadım)
Küçük ceviz ve fındık parçaları

Hazırlanışı:
Yumurtaları tek başına iyice çırpıyoruz.
İçerisine balı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
Cennet hurmalarını kabuklarını soyup, iyice ezdikten sonra onları da karışıma ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
Sıvı yağı da ekledikten sonra unu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
Son olarak kakao, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip iyice çırpıyoruz.
Muffin kalıplarını fırın tepsisine yerleştirip içine yağlı kek kağıtlarını yerleştirerek içlerine dolu dolu 2 yemek kaşığı kek karışımı koyarak üzerine fındık ve ceviz parçaları serpip, 175 derecede önceden ısıtılmış fırına verip kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Kürdan saplayarak kontrolünü yapabilirsiniz kürdan temiz çıkarsa pişmiştir DENEYECEK OLANLARDAN RESİM VE YORUMLARINI BEKLİYORUM ŞİMDİDEN
Mısır Salatası (videolu)
Mısır Salatası (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon suyu
mısır konservesi
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı konserve mısır
Rendelenmiş 1 adet havuç
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 tutam dereotu
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak uygun bir kasenin içerisine suyunu süzdüğümüz konserve mısırı alalım.
Ardından üzerine rendelediğimiz havucu, közlediğimiz ve doğradığımız kırmızı biberi ekleyelim.
Dereotunu kıyalım, limonun suyunu sıkarak kasedeki malzemelerimize ekleyelim. Dilerseniz salatanızın içerisine farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz.
Zeytin yağını da ilave ettikten sonra tüm malzemeleri güzel bir şekilde karıştıralım.
Son olarak mısır salatamızı servis tabağımıza alalım ve servis edelim.
Haşhaşlı Tatlı (Efsane)
Haşhaşlı Tatlı (Efsane)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
fıstık
haşhaş
irmik
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 yumurta
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 paket haşhaş
1 çay bardağı süt
Fındık, fıstık vs

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğutalım, 10 dakika kaynaması yeterli.
Hamur için de oda ısısındaki margarinle birlikte un hariç diğer malzemeleri karıştıralım.
En son unu azar azar ekleyelim ele yapışmayacak, yumuşak, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Küçük parçalara ayırarak şekil verelim. Şekil verdiğimiz hamurları önce süte sonra haşhaşa batıralım ve tepsimize dizelim. (Ben tepsiyi yağlamadım)
Üzerine ben fındık koymayı tercih ettim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika hafif kızarıp çatlamaya başlayıncaya kadar pişirelim. (Fırınlara göre bu süre değişebilir).
Soğuk şerbeti fırından çıkan sıcak tatlıya dökelim ve 15 dakikaya hazır.
Afiyet olsunn
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
domates
karabiber
közlenmiş biber
biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
limon suyu
maydanoz
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet orta boy közlenmiş patlıcan
2 adet domates
4-5 adet közlenmiş biber(kırmızı, yeşil karışık kullanabilirsiniz)
2-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 (çeyrek) maydanoz (ben maydanoz ve dereotu karışık ekledim)
1/2 (yarım) limon suyu
Tuz, pul biber, karabiber

Hazırlanışı:
Közlenmiş patlıcan salatası için ilk olarak patlıcan ve biberleri ateşte közleyelim. Köz varsa en güzeli közde yapmak ancak mümkün değilse ocakta hatta fırında da patlıcanları közleyebilirsiniz.
Közlenmiş sebzelerimizi soyduktan sonra küçük küçük doğrayalım.
Domatesleri minik küpler halinde doğrayıp ve maydanoz piyazlık doğrayalım.
Son olarak sarımsakları da ezerek tüm malzemeleri derince bir kaba alalım.
Salatamızın tuzunu pul biber limonu ve yağını ilave edelim.
İyice harmanladıktan sonra közlenmiş patlıcan salatamız servise hazır.
Hamburger Ekmeğinde Kaşar Kavurma Domates
Hamburger Ekmeğinde Kaşar Kavurma Domates? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çeri domates
domates
hamburger ekmeği
kaşar peyniri
peynir
kavurma
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 tane hamburger ekmeği
1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar
4 tane çeri domates
Doğranmış kavurma

Hazırlanışı:
Hamburger ekmeklerini enlemesine ortadan ikiye kesin.
Tepsiye koyun.
Rendelenmiş kaşar peynirini hamburger ekmeklerinin üzerine paylaştırın.
Kaşarların üzerine doğranmış kavurmayı koyun.
Dilimlenmiş çeri domatesleri de hamburger ekmeklerinin üzerine koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Kaşarlar eridikten sonra fırından çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.
Sütlü Yulaf Ekmeği
Sağlıklı ve doyurucu bir başlangıç! Sütlü yulaf ekmeği, yulafın besleyici gücü ve sütle yumuşacık dokusuyla mükemmel bir lezzet sunar.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Dört buçuk su bardağı yulaf unu
Bir buçuk su bardağı buğday unu
2 su bardağı süt
Bir buçuk su bardağı yulaf
Yarım paket (21 gram) yaş maya
Yarım su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Üzerine
Yarım su bardağı yulaf

Hazırlanışı:
Yaş mayayı toz şeker ve yarım su bardağı suyla birlikte bir kaba alın. Karıştırarak eritin ve 10 dakika bekletin. Yulaf unu ve buğday ununu geniş bir kaba alıp karıştırdıktan sonra ortasını havuz şeklinde açın. Erimiş maya, yulaf ve tuzu ortasına koyun.
Azar azar süt ilave ederek yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek oda sıcaklığında hamur iki misli büyüklüğe erişene dek mayalandırın. Daha sonra hamuru unlu zeminde yeniden yoğurup 10 eşit parçaya ayırın.
Her parçaya elinizle mekik şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine yerleştirin. Üzerlerine süt sürüp, yulaf serpin ve keskin bir bıçakla birer çizik atın.
Nemli bir bezle üzerilerini örterek tepside 20 dakika daha ikinci mayalandırmaya bırakın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Nefis Waffle Tarifi
Nefis Waffle? Onlarca kişinin defterindeki Nefis Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Waffle Makinesi
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
çilek
fındık
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
kivi
meyve
muz
nutella
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
1. 5 su bardağı un
1 su bardağı süt
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
Çeşitli meyveler (muz, kivi, çilek tercihimdir )
Çikolata sos ( kendim hazırlamayı tercih ediyorum. (isteğe baģlı hazır nutella vs. kulanabilirsiniz)
Fındık, ceviz, hindistan cevizi vs. ( tercihe baģlı)
Yarım su barsağı su
1. 5 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı şeker
Yarım kasık tereyağı

Hazırlanışı:
Yumurtaların akları ve sarıları ayrılır.
Yumurtanın akını vanilya ve bir çimdik tuz ekleyerek köpürene kadar çırpılır.
Yumurtanın sarısı başka bir kapta şekerle birlikte çırpılır.
Yumurtanın akı ve diğer tüm malzemeleri birleştirip karıştırdıktan sonra hamurumuz hazır hale gelir.
Varsa waffle makinasında yoksa tost makinası ya da teflon tavada hafif yağlayarak pişirebilirsiniz.
Çikolata sosu sürüp çeşitli meyvelerle süsleyip servis edebilirsiniz.
Çikolata sos yapılışı; Tüm malzemeler tencerede karıştıra karıştıra 5 dk. kaynatılır. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı eklenir karıştırılır soğumaya bırakılır.
Mor Unlu Fındıklı Kurabiye
Doğal renkli, besleyici ve enfes lezzetli mor unlu fındıklı kurabiye tarifi ile mutfağınızda fark yaratın! Kıtır dokusu, fındık aroması ile mest olacaksınız.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: mor
unlu
fındıklı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 kahve fincanı pudra şekeri
8 kahve fincanı mor un
1/2 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 su bardağı fındık

Hazırlanışı:
Mor unlu fındıklı kurabiye için oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağımıza malzemeleri ekleyelim ve yoğuralım. 10 dakika buzdolabında bekletirsek iyi olur. Daha sonra fındıktan bir tık büyük hamur alıp içine bir adet fındık koyup yuvarlayalım. Tepsiye veya borcama dizelim hepsi bu. Ben mor un kullandım, siz beyaz unla da yapabilirsiniz.
Fırınımızı 170 dereceye getirelim. Tepsimizi orta rafa koyalım. Kontrollü bir şekilde 15-20 dakika pişirelim. Bazı fırınlar çabuk pişirdiği için dikkat edelim hemen pembeleşiyor.
Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra pudra şekeri ile montolayalım. Ben pembe pudra şekeri kullandım, siz beyaz pudra şekeri kullanabilirsiniz. Mor unlu fındıklı kurabiye hazır.
Tirit Kebabı
Sunumuyla sizi kendine aşık edecek, lezzetiyle kalbinizi çalacak nefis bir lezzetle karşınızdayız! Pratik ve leziz tirit kebabı karşınızda.
Kategori: Et
Etiketler: tirit
kebabı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gram Sütaş Tereyağı
8 dilim ekmek
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
500 ml. et suyu
1 kase ayıklanmış maydanoz
1 kase Sütaş Süzme Yoğurt

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerinizi hazırlayın.
Ekmekleri küp küp dilimleyin. 50 gram Sütaş Tereyağı'nı eritin ve fırın kabına aldığınız ekmeklerin üzerine gezdirip hafifçe karıştırın. Fırının ızgara ayarında 180 derecede 15 dakika kadar fırınlayın.
Bir tavaya 50 gram Sütaş Tereyağı'nı ekleyin, eridikten sonra kıymalarınızı ekleyin ve orta ateşte kavurmaya başlayın.
Kıymalar renk alıp suyunu saldıktan sonra küp küp doğramış olduğunuz soğanları ekleyin.
Soğanlar yumuşayınca önce salçayı ekleyip karıştırın. Ardından küp küp doğramış olduğunuz domatesleri ekleyin.
Ardından baharatlarını ekleyerek güzelce karıştırın. Bu şekilde 4-5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Üzeri için 50 gram Sütaş Tereyağı'nı bir sos tavasında eritin ve 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberle karıştırın.
Küp kesip fırında kıtır hale getirdiğiniz ekmeklerin servis tabağınıza alın. Isıtmış olduğunuz et suyunu bir kepçe yardımıyla tabaklara dağıtın. Arzuya göre üzerine Sütaş Süzme Yoğurt'u ekleyin.
Son olarak kıymayı eşit olarak dağıtın. Sütaş Tereyağı ile hazırlamış olduğunuz sosu üzerine gezdirin. Maydanozları serpiştirip sıcak olarak servis edin.!
Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma? Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
isot
kimyon
pirinç
pul biber
salamura asma yaprağı
salça
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 soğan
2 yemek kaşığı salça
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı bulgur
İsot
Kimyon
Pulbiber
Tuz
Salamura yaprak

Hazırlanışı:
İç harcı için soğanı küçük küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
Salça pirinç ve bulguru da ilave edip karıştırıyoruz.
En son baharatları ekleyip yarım çay bardağı su ilave ediyoruz.
Altını kapatıp dinlendiriyoruz.
Salamura yapraklar tuzlu olduğu için suda bekletip suyunu süzüyoruz.
İç harcını yaprakların orta kısmına koyarak sarıyoruz.
Sarma işleminden sonra tencerenin üzerine uygun bir tabak yerleştiriyoruz ki yapraklar açılmasın.
Sıcak su ve iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edip kısık ateşte 45 dk 1 saat arası pişiriyoruz.
Fıstıklı Enerji Topları
Pratik hazırlanan, az malzemeleri ve pişme gerektirmeyen enfes atıştırmalıklar. Karşınızda: Fıstıklı enerji topları tarifi.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fıstıklı
enerji
topları
Porsiyon: 16

Malzemeler:
1 çay bardağı yulaf ezmesi
1 tatlı kaşığı kakao
10 adet hurma
1 çay bardağı yer fıstığı

Hazırlanışı:
İlk olarak yulaf ve fıstıkları robotta çekiyoruz.
Sonra hurmaları ve kakaoyu ekleyip yine çekiyoruz.
Kıvam alınca lokmalık toplar haline getiriyoruz.
Şipşak Kurabiye
Şipşak Kurabiye? Şipşak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolatalı puding
puding
şeker
sıvı yağ
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket çikolatalı puding
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı şeker (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Yağ,puding ve şeker karıştırılır.
Un eklenerek yoğurulur.
Küçük parçalar uzunca yuvalanıp üstü çizilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişirilir.
Leziz Taş Gibi Ev Yoğurdu
Leziz Taş Gibi Ev Yoğurdu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Mikrodalga
Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
ev yoğurdu
maya
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Doğal süt (4 lt)
Ev yoğurdu (maya olarak kullanılacak)

Hazırlanışı:
Süt kaynamak üzere geniş bir tencereye alınır ve yaklaşık 10 dakika kaynatılır.
Kaynamış süt yarımşar litrelik kavanozlara kepçe yardımıyla paylaştırılır.
Kavanozlardaki sütler parmağımızı yakmayacak kadar soğuyup oda sıcaklığına geldikten sonra mayalama işlemine geçilir.
Her bir kavanoz için 1’er tatlı kaşığı ev yoğurdu maya olarak kullanılır. 6 kavanoz süt için 6 tatlı kaşığı ev yoğurdu yeterlidir.
Toplam 6 tatlı kaşığı yoğurt ile her bir kavanozdan alınan birer tatlı kaşığı süt bir çorba kasesinde karıştırılarak özenir. (6 kaşık yoğurt + 6 kaşık süt).
Yoğurt süt karışımı yemek kaşığı yardımıyla kavanozlara eşit şekilde eklenir ve kaşıkla kavanozun dibinden itibaren bir defa karıştırılır.
İşlem tamam! şimdi sadece kavanoz kapakları kapatılmadan öylece kavanozun üzerine bırakılır. Kavanozlar karanlık ve ılık bir ortamda ısı kaybetmeyeceği şekilde 4 saat muhafaza edilir. Ben yoğurtlarım için bu aşamada mikrodalga fırının içini kullanıyorum.
4 saatin sonunda kavanozlar ağzı açık şekilde buzdolabına alınır, soğumaya bırakılır.
Yoğurdunuzu akşamdan yaptıysanız sabaha kadar buzdolabında kapaksız ağzı açık şekilde bekleyebilir, sorun olmaz. Zira yoğurtların taş gibi olması buzdolabında kapaksız şekilde soğutmanın bir sonucudur.
Soğuk ve hazır durumdaki yoğurtlar kapakları kapatıldıktan sonra tüketime hazırdır.!.
Portakallı Ve Çikolatalı Kurabiye
Portakallı Ve Çikolatalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
margarin
portakal kabuğu
pudra şekeri
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
1 adet yumurta sarısı
1 adet portakal kabuğu rendesi
Yarım çay bardağı buğday nişastası
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
3 çay bardağı un
40 gram kadar benmari eritilmiş sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru çok ince olmayacak şekilde açın (kabartma tozu kullanılmadığı için açtığınız boyutta kalacaklar)
Dilediğiniz kalıpla veya çay bardağı ile kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden 160 derecede ısıtılmış fırında üstleri hafif pembeleşene dek pişirin.
En son benmari usulü eritilmiş çikolata ve dilerseniz yine portakal kabuğu rendesi ile süsleyip servis edin. Deneyenlere.
Awki (Pekmezli Krep)
Awki (Pekmezli Krep)? Awki (Pekmezli Krep) Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
karbonat
pekmez
süt
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1. 5 bardak süt
1 bardak un
1 çay kaşığı karbonat
2 tepelere yemek kaşığı yağ
1. 5 bardak pekmez

Hazırlanışı:
İlk önce kreplerimiz için yumurtalarımızı bir kaba alıp çırpalım.
Sütümüzü ekleyip tekrardan çırpalım köpük köpük olunca unumuzu kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
Hamurumuz akışkan olacak. Şimdi bir tava çıkarıp önce ısıtıyoruz sonra 2- 3 damla yağ döküyoruz sonrada bir kepçe hamurdan ekleyip ters düz pişiriyoruz.
Her defasında aynı işlemi tekrarlıyoruz. Ben bu hamurdan 8 tane krep elde ettim.
Kreplerimiz bitince bir tavaya dolu dolu 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyip eritiyoruz. İçine pekmezimizi döküp kaynatıyoruz.
2 3 dakika yeterli kaynatmak için.
Son olarak bir servis tabağına bir kat ikiye ayrılmış krepler bir kat pekmezli karışım olacak şekilde kat kat yerleştiriyoruz. Üzerini cevizle süslüyoruz.
Peynirli Kabak Salatası
Tabağın her detayı sade ama şık. Kabakların tazeliği, altındaki kremamsı tabanla çok iyi dengeleniyor. Peynirli kabak salatası tarifi burada!
Kategori: Salata
Etiketler: peynirli
kabak
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kabak
7-8 yaprak kuzukulağı
30 gram kabak çekirdeği içi
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
100 gram beyaz peynir
50 gram labne
1/2 adet limon rendesi
100 mililitre sıvı yağ
1/2 demet maydanoz
1/2 demet nane

Hazırlanışı:
Peynirli kabak salatası için öncelikle yeşil yağ için malzemeleri blenderdan çekin. Çektiğiniz yağ ve yeşillik karışımını tencerede ısıtın. Biraz soğuyunca tülbent veya bone yardımıyla süzün ve iyice soğutun.
Peynirli ezme için; peynirleri birlikte ezin ve karıştırın. Limonu rendeleyip tuzla birlikte karışıma ekleyin.
Kabağı mandolinden geçirin ya da bıçakla ince ince uzunlamasına doğrayın. Kabak çekirdeğini sıvı yağ ile kavurun.
Tabağa peynirli karışımdan ekleyin ve ortasına kaşıkla bastırıp peynirlerin yana yayılmasını sağlayın.
Kabakları uçlarından birleştirip arka arkaya ortaya dizin. Kuzu kulaklarını yan taraflara dizin ve üstüne kavrulmuş kabak çekirdeklerini ekleyin.
Yeşil yağı tabağın etrafına gezdirin. Peynirli kabak salatası servise hazır,.
Pratik Tuzlu Poğaça
Pratik Tuzlu Poğaça? Pratik Tuzlu Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
lor peyniri
peynir
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
2 tane kabartma tozu
1 su bardağı zeytinyağı
2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine )
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Peynir veya lor peyniri (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Bir kaba 1 su bardağı yoğurt koyulur.
Üzerine 2 paket kabartma tozu dökülür, diğer malzemeler eklenir.
Yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan ufak parçalar koparılıp uzunlamasına açılır.
İçine lor peyniri koyulur ve kapatılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu ile süslenir.
Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 15-20 dakika pişirilir. ( Siz kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. ￼￼￼￼￼￼￼￼