mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Satay Soslu Tavuk
Asya baharatları ve aromalarıyla marine edilen satay soslu tavuğun kökleri Endonezya'ya dayanır ama bütün Güney Asya ülkelerinde çok popülerdir.
Kategori: Tavuk
Etiketler: satay
soslu
tavuk
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 kg. tavuk göğsü
20 adet çöp şiş
3 yemek kaşığı soya sosu
1/3 su bardağı Hindistan cevizi sütü
2 çay kaşığı köri
2 yemek kaşığı balık sosu
2 diş sarımsak
3 çay kaşığı esmer şeker
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay kaşığı kişniş
1/4 çay kaşığı beyaz biber
1/4 çay kaşığı toz paprika
3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1/2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı paprika biber
1/2 su bardağı yer fıstığı
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

Hazırlanışı:
Satay soslu tavuk için tavuk göğsünü, 1,5-2 cm uzunluğunda, 1 parmak kalınlığında parçalar halinde kesin.
Marinasyon malzemelerini derin bir kabın içerisine alın ve harmanlayın.
Minik parçalara böldüğünüz tavukları marinasyona ekleyin ve malzemeler tavuk parçalarının her tarafına bulaşıncaya kadar karıştırın. Üzerini streçleyin ve 30 dakika buzdolabında marine olsun.
Bu arada dip sosu hazırlayın. Bütün malzemeleri ufak bir sos tenceresine alın, kısık ateşte, kalınlaşana kadar 10 dakika civarı pişirin.
Marine olan tavukları, ister ızgarada ister tavada her iki yüzünü de 4-5 dakika boyunca pişirin.
Dip sosu küçük bir kaseye, tavukları da hemen yanında bir servis tabağına alarak sunuma hazırlayabilirsiniz. Satay soslu tavuk hazır.

Besin değerleri: calories: 85 kalori
Çilekli Şahanem
Çilekli Şahanem? Çilekli Şahanem Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
kakao
nişasta
parça çikolata
çikolata
şeker
sıvı yağ
su
süt
süt kreması
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kaynar su
2 yemek kaşığı kakao
3 fincan un
1 fincan nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Süt kreması
Yarım kilo çilek
Su
İsteyen çikolata parçası üzerine

Hazırlanışı:
Öncelikle hafif ve harika bir tatlı olduğunu söylemeliyim. Başlayalım:)
Yarım kilo civarı çileklerimizi güzelce yıkayıp çok ince olmayacak şekilde doğrayalım ve (bir büyük çilekten 4 parça gibi) tencereye alalım.
Üzerine 2 fincan nişasta koyalım, 1, 5 su bardağı da su koyalım.
Kıvamı hafif koyulaşacak reçel gibi de olmasın ama:)
Onunla birlikte muhallebisine başlayalım.
1 litre süte 1. su bardağı şeker (şekerli seven 1, 5 ), 2, 5 Türk kahvesi fincanı nişasta, 2 fincan da un koyup güzelce muhallebi haline getirelim.
Kaynayınca süt kreması dökelim,biraz daha pişirip kaldıralım.
Yumurtayı ve şekeri mikserle çırpalım, içine sıvı yağı, kakaoyu, kaynar su koyup vanilyayı, kabartma tozunu nişastayı ve unu ekleyip karıştıralım.
Yağladığımız kalıba döküp 180 derece fırında pişirelim.
Fırından çıkınca kekimize sebze oyacağıyla oyuklar açalım;az ama delik deşik etmeyin:)
Sonra şekerli süt ile ıslatalım ki mmm mis gibi ıslak kekimiz olsun.
Sonra ılınmış muhallebiyi kekimizin üstüne dökelim.
Çilekli sosu sonra çikolata parçası da serperseniz tadından yenmezzzzz:)
Aside Tatlısı
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Aside Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tahinli ve Pekmezli Tarifler
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Diğer Tarifler
Atıştırmalık
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 &ccedil;ay bardağı pekmez
2,5 su bardağı su
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tereyağı&nbsp
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
1. Bir tencereye suyu ve pekmezi ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
2. Kaynadıktan sonra, unu yavaş&ccedil;a ekleyip s&uuml;rekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. Unun topaklanmaması i&ccedil;in iyice karıştırmaya &ouml;zen g&ouml;sterin.
4. Hamur kıvamını aldığında, tereyağını ve vanilini ekleyip karıştırarak biraz soğutun.
5. Karışımı bir tepsiye veya k&uuml;&ccedil;&uuml;k kaselere d&ouml;k&uuml;n.
6. &Uuml;zerine herhangi bir ek tatlandırıcı koymadan şekillendirin.
7. Tatlınız oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırın ve soğutun.
8. Soğuyan aside tatlınızı dilimleyerek veya kaselerde servis edebilirsiniz.
9.
Döküm Tavada Patatesli Yumurta
Döküm tavada patatesli yumurta tarifiyle kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek nefis bir önerimiz var. Bu lezzeti çok seveceksiniz. Afiyetler olsun!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: döküm
tavada
patatesli
yumurta
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
50 gram sucuk
1 adet kırmızı soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
250 gram haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 adet yumurta
50 gram mozzarella peyniri

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp keserek 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek haşlayın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Döküm tavayı ocakta iyice ısıtın ve yağlayın.
Sucukları, kırmızı soğanı ve biberleri küp küp doğrayın.
Önce sucukları ve sonra soğan ve biberleri tavada pişirin ve haşlanmış patatesleri ekleyin.
Lezzetler iyice karışana kadar spatula yardımıyla karıştırarak pişirin.
Patatesleri ilave edin ve yaklaşık 5-6 dakika patateslerle beraber pişirin.
Tavanın üç ayrı yerinden patatesleri ezin ve yumurtalar için boşluk yaratın.
Yumurtaları düzgünce boşluğa yerleştirin ve üzerlerine mozzarella peyniri gezdirin.
Fırında yaklaşık 5 dakika pişirin ve üzerine taze soğan serperek servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.
Muffin Kalıbında Mini Cheesecakek
Muffin Kalıbında Mini Cheesecakek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çilek
krema
labne
mısır nişastası
nişasta
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gram Burçak bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı süt
200 gram labne peynir
150 gram krema
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı çilek
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Mini cheesecakekimizin tabanı için bisküvileri robottan geçirelim ve bir kabın içerisine alıp eritilmiş olan tereyağımızı ve sütümüzü ilave edip karıştıralım.
Ardından muffin kalıbımıza muffin kağıtlarından birertane yerleştirelim ve ufalanmış bisküvi karışımından kalıpların tabanına 2 yemek kaşığı kadar katıp kaşığın arka kısmıyla bastıralım. Bütün kalıplara aynı işlemi uygulayalım.
Kreması için kabın içerisine labne peyniri, toz şekeri ve kremayı alıp mikser ile 3-4 dakika boyunca koyu kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Ardından unu, nişastayı ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım.
En son içerisine yumurtayı ilave edip normal çarpıcıyla karıştıralım.
Bu esnada isteyen pembe gıda boyası kullanabilir.
Kremamızdan bisküvilerin üzerine 1 parmak boşluk kalacak şekilde ilave edip önceden ısıtmış olduğumuz 160 derece fırında hafif üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Bu arada çilekleri ve toz şekeri robotta iyice çekelim ve tencere içerisine alıp üzerine nişasta ve suyu ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Cheesecakeklerimiz fırından çıkınca üzerlerine çilekli sosumuzdan ekleyip 5 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Hindistan Cevizli Pratik Dondurma
Makine kullanmadan hazırlayabileceğiniz nefis bir ev yapımı dondurma ile ilk tarifimi paylaşıyorum, umarım hoşunuza gider.
Kategori: Dondurma
Etiketler: hindistan
cevizli
pratik
dondurma
Porsiyon: 10

Malzemeler:
500 gram tam yağlı süt
400 gram krema
5 gram vanilin
1 tutam tuz
120 gram toz şeker
7 adet yumurta sarısı
60 gram Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
%35 yağlı krema ve süt vanilin ile birlikte ocağa alınır, 80 dereceye gelene kadar arada bir karıştırarak ısıtılır (Dereceniz yoksa karışımın kenarından baloncuklar çıkana kadar bekleyin).
Başka bir kapta şeker, yumurta sarıları ve tuz yumurtanın rengi açılana kadar çırpılır.
İki karışım da hazır olduğunda birbirleriyle karıştırılır. Bu aşamada dikkat etmeniz lazım, ısıttığımız krema yumurtayı pişirmemeli. Yavaş yavaş bir yandan da karıştırarak sıcak olan ürünü soğuk olana dökelim.
Hindistancevizi tozu da eklenir ve ürün streçlenip oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir. Bu aşamada farklı aromalar da ekleyebilirsiniz (meyve püresi, limon zest gibi).
Ürün oda sıcaklığına geldiğinde dondurucuya alınır ve 6 saat bekletilir.
Altı saatin sonunda dondurucadan çıkartılır ve blenderdan geçirilir. 2 saatte bir toplam dört defa blend edilir. En son en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edilir.
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte? Kadınbudu Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
karabiber
kıyma
pirinç
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış pirinç
Yarım kilo kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
Un

Hazırlanışı:
Kıymanın yarısını ayırıp kavuruyoruz.
Kavrulan kıymayı çiğ kıymanın üzerine ilave edip pirinç yumurta rendelenmiş soğan ve baharatları ekleyip yoğuralım.
Yarım saat dinlendirdikten sonra önce yumurtaya sonra una bulayıp kızartalım. Ben akşamdan kalan pirinç pilavını kullandım sizlerde o şekilde yapabilirsiniz.
Çörek Otlu Gevrekiye
Etiketler: Çörek Otlu Kurabiyeler
Tuzlu Kurabiye Çeşitleri
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Kuru Pastalar
Ev Yapımı Atıştırmalıklar

Malzemeler:
125 tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı mahlep
1/2 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta akı
1/2 çay bardağı çörek otu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 125 gr tereyağını koyun. Üzerine 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1/2 çay bardağı toz şeker, 1 tatlı kaşığı mahlep, tuz ve 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber ilave edin.
Daha sonra 1 tatlı kaşığı sirke, 1 paket kabartma tozu, 1 adet yumurtanın akını ekleyin. Akabinde 1/2 çay bardağı çörek otu ve azar azar unu ilave edip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru 20-25 dakika kadar dinlendirin. Ardından elinizle ya da kurabiye kalıpları ile minik minik şekiller verip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. En son kurabiyelerinizin üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden 170 derecede ısıtılmış fırına verin.
Kurabiyelerinizin üzeri kızarana kadar pişirin. Çabucak piştiği için arada bakın.
Kurabiyeleriniz piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Servis tabağına koyup, çayın yanında servis edebilirsiniz.
Kozalak Tatlısı Bol Fıstıklı
Kozalak Tatlısı Bol Fıstıklı? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
bal
bitter çikolata
çikolata
mısır gevreği
tereyağı
tuzsuz fıstık
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 tane sütlü veya bitter çikolata (300 gr)
100 gram tereyağ
4 yemek kaşığı bal dolu dolu
250 gram tuzsuz fıstık (Fazla ezmeyin iri olacak)
250 gram mısır gevreği

Hazırlanışı:
Geniş bir tencerede tereyağ ve çikolatalar eritilir kısık ateşte ( yapışmayan bir tencere kullanmanızı tavsiye ederim )
Sonra bal eklenir ve fıstık ve en son cornflakes de ilave edilip karıştırılır.
İyice karıştırdıktan sonra kahve fincanına koyup ters çevrilir.
Soğuduktan sonra servise hazırdır. Not: beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz emine_cooks_ kozalak tatlısinin ( ev yapımı) tarifini (tam ölçülü) yapılışını kalıcı storymde videolu izleyebilirsiniz.Yapilisi çok kolay nefis bir tatlı, çok seveceksinizTeşekkür ederim.
Lorlu Maydanozlu Poğaça
Bereketli bir poğaça tarifimiz var! Lorlu maydanozlu poğaça tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun. Ellerinize sağlık.
Kategori: Poğaça
Etiketler: lorlu
maydanozlu
poğaça
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tutam tuz
1 tutam şeker
1 çay bardağı maydanoz
1 su bardağı lor peyniri
1-2 damla limon suyu
3-4 su bardağı tam buğday unu

Hazırlanışı:
Yumurta akı, yoğurt ve yağlar karıştırılır.
Lor peyniri ve maydanoz eklenir.
Tam buğday unu (başlangıçta 2 su bardağı kadar ekleyip, sonrasında kulak memesi kıvamına doğru ekleme yapılır.) ve üzerine kabartma tozu, karbonat, tuz, şeker, 1-2 damla limon suyu ile yoğurulur.
Kurabiye gibi şekil verilip, tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürüldü mü fırına gitmeye hazır.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirilir.
Sütlü İrmik Tatlısı
Sütlü irmik tatlısı, sade ve hafif bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
İki buçuk su bardağı süt
Yarım su bardağı irmik
Yarım paket vanilya
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker
ÜZERİ İÇİN
Tarçın ve rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı:
İrmik, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu bir tencereye alın. Üzerine süt ve suyu ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Toz şekeri ilave edin. 1-2 taşım daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Hazırladığınız tatlıyı kuplara paylaştırın. Üzerini tarçın ve rendelenmiş limon kabuğu ile süsleyin. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.

Besin değerleri: calories: 160 kalori
Pırasa Yemeği
Pırasa Yemeği? Pırasa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
havuç
patates
pırasa
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet havuç
1 adet küçük boy patates
4 sap ince pırasa
1 adet küp doğranmış domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı ucuyla tuz

Hazırlanışı:
Havuç ve patatesleri küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz.
Zeytinyağı ile hafif kavurduktan sonra küp küp doğradığımız domatesimizi ve biber salçamızı ekliyoruz.
Ben malzemeleri vitaminleri ölmesin diye sadece karışacak kadar kavuruyorum.
Daha sonra yıkayıp doğradığımız pırasaları ekliyoruz.
Pırasaların arasında kum olabileceğinden küçük doğrayıp suda bekletiyorum.
En son üzerini geçecek kadar su ve azcık göz kararı tuz koyup, yaklaşık 20 dakika pişiriyorum.
Dilerseniz son 5 dakika üzerine pirinç de ekleyebilirsiniz ancak biz ailece pirinçsiz seviyoruz.
Yerken üzerine limon sıkmayı unutmayın.
Sade Kek Yumuşacık (Kabarma Garantili)
Sade Kek Yumuşacık (Kabarma Garantili)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
3 çay bardağı şeker
1. 5 çay bardağı süt
1. 5 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5-6 çay bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri rengi açılıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip kısa süreli tekrar çırpalım.
Kabartma tozu vanilya ve unu azar azar eleyerek ekleyelim.
Mikserle önce yavaş yavaş daha sonra yüksek devirde iyice çırpalım.
Kalıbımızın her yerine iyice margarin sürelim ve kek hamurumuzu kalıba boşaltıp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirelim ilk 30 dakika fırının kapağını hiç açmamaya dikkat edelim ki kek sönmesin.
30 dakikadan sonra kürdan veya bıçak yardımıyla keki kontrol edip duruma göre gerekliyse biraz daha pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra kek biraz ılıyınca dikkatlice kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.
Acılı Ezme
Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve nar ekşisiyle kebap sofralarının vazgeçilmez tadı olan acılı ezme tarifini bu sefer evde yapıyoruz.
Kategori: Meze
Etiketler: acılı
ezme
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet büyük boy domates
3 adet yeşil sivri biber
3 diş sarımsak
6 adet taze soğan
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet taze sıkılmış limon suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı nane
2 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Acılı ezme için küçük bir kaseye 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 adet taze sıkılmış limon suyu, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı nar ekşisini ekleyin.
İyice karıştırarak malzemelerin bir araya gelmesini sağlayın.
3 adet büyük boy domatesin kabuklarını soyduktan sonra 4 eşit parçaya bölün. İçindeki çekirdekleri ve sulu kısmı çıkarın ve çok küçük parçalar halinde doğrayın.
Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız 3 adet yeşil sivri biberleri küçük parçalar halinde doğrayın.
Bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz 1/2 demet maydanoz ve 6 adet taze soğanı incecik kıyın. 3 diş sarımsağı rendeleyin.
Tüm malzemeleri bir araya toplayıp 1 tatlı kaşığı biber salçalı karışım, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı nane ve 2 çay kaşığı kırmızı biberle karıştırın.
Hazırladığınız acılı ezmeyi arzuya göre soğuk olarak taze taze sevdiklerinizle paylaşın. Acılı ezme hazır.!

Besin değerleri: calories: 148 kalori
Düdüklüde Kolay Mercimek Çorbası
Çok daha pratik bir şekilde çorba hazırlamaya ne dersiniz? Düdüklüde kolay mercimek çorbası tarifi ile sizleri tanıştıralım.
Kategori: Çorba
Etiketler: düdüklüde
kolay
mercimek
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
7-8 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 tatlı kaşığı kuru nane
1/2 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Sebzelerin kabuklarını soyun, birkaç parçaya kesin ve düdüklüye alın.
Kırmızı mercimeği de yıkadıktan sonra tencereye ekleyin.
Baharatlarını ekleyin. 5-6 su bardağı kadar su ekleyip karıştırın, düdüklünün kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Düdüklüyü açtıktan sonra kıvamına göre su ilavesi yapın ve karıştırın. Blender ile çekin.
Bir tavada yağı kızdırın ve baharatlar ile karıştırın.
Sunum esnasında sostan çorbaya ilave ederek servis edin.
Ege Usulü Baklalı Enginar
Ege Usulü Baklalı Enginar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
dereotu
enginar
havuç
iç bakla
bakla
kesme şeker
limon
soğan
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet enginar
1 su bardağı iç bakla
1 küçük havuç
1 soğan
3-4 dal dereotu
1 kesme şeker
1 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 limon
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Enginarlar temizlenir içleri tatlı kaşığıyla oyulur 4 e bölünür. Limonlu suda bir süre bekletilir.
Ayrı bir tencerede zeytin yağında soğan kavrulur. Üzerine yıkanan iç baklalar eklenir. Bir kaç dakika çevrilir.
Sonra süzdürülen enginarlar ilave edilir. Ayrı bir kapta 1 limonun suyu, tuz, toz şeker ve un çırpma teliyle iyice karıştırılır.
Tenceredeki sebzelere ilave edilir. Suyu da konup kapağı kapatılır.
Kısık ateşte kontrollü olarak 1 saat civarı pişirilir. Soğuyunca dereotu eşliğinde servis yapılır. Umarım beğenirsiniz.
Lahmacun İç Harcı
Lahmacun İç Harcı? Lahmacun İç Harcı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
çay
domates
domates salçası
ev salçası
karabiber
kıyma
maydanoz
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet orta boy domates
2 adet orta boy soğan
6 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası(ev salçası ise yoksa 2 yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
Yarım çay fincanı zeytin yağı(kıymanız yağlı ise miktarı azaltabilirsiniz)
Yarım kilo kıyma(lahmacunluk)
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle soğan ve sarımsağı robottan geçirelim çok sulanmasın.
Ardından salça ve baharatları robottan geçirdiğimiz soğan ve sarımsakla beraber karıştıralım sonra ince ince doğradığınız maydanozu ve kıymamızı koyup güzelce karıştıralım.
En son çok küçük doğradığımız domatesi ilave edip karıştıralım(domates çok sulandı ise suyunu süzüp domatesi ilave edelim. kıymamız yağlı ise çok az 2 yemek kaşığı kadar yağ ilave edilebilir. baharatlar damak zevkine göre ayarlanabilir. Not:Ben içi hazırlayıp pide fırınına gönderiyorum.
Viral Japon Cheesecake Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Viral Japon Cheesecake Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kap s&uuml;zme yoğurt (yaklaşık 400&ndash;500 g)
2 shot espresso veya 2 yemek kaşığı gran&uuml;l kahve
250 gr bisk&uuml;vi (petib&ouml;r, bur&ccedil;ak ya da yulaflı bisk&uuml;vi olabilir)
2&ndash;3 yemek kaşığı bal veya pudra şekeri
1 paket vanilin
&Uuml;zeri i&ccedil;in kakao veya &ccedil;ikolata rendesi
Labne peyniri (daha cheesecake tadında, daha yoğun)
Krem peynir (p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z ve tok kıvam)
Yoğun kıvamlı yoğurt (s&uuml;zme yoksa, biraz daha sulu olabilir)
Yoğurt + labne karışımı (yarı yarıya) &rarr; en dengeli kıvam
Filtre kahve (demli olmalı)
Americano (espresso kadar yoğun olmasa da olur)
T&uuml;rk kahvesi (&ccedil;ok az miktarda, telvesiz olursa daha iyi)
Soğuk kahve / cold brew (yaz i&ccedil;in harika)
Kahve aromalı şurup (&ccedil;ok az ekleyin)
Kakao (kahve yerine daha &ccedil;ikolatalı bir versiyon)
Yulaflı bisk&uuml;vi (daha tok ve lifli)
Kakaolu bisk&uuml;vi (mocha tadı verir)
Bebe bisk&uuml;visi (daha yumuşak, tatlı sevenlere)
Kedi dili (tiramisu gibi olur)
Bal
Ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
Hurma &ouml;z&uuml
Pudra şekeri (daha p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z karışır)
&Ccedil;ikolata rendesi
Damla &ccedil;ikolata
Fındık / ceviz kırığı
Tar&ccedil;ın (&ccedil;ok yakışır)
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
1. 2 shot espressoyu hazırlayın.
2. Espresso &ccedil;ok sıcaksa 1&ndash;2 dakika bekletip hafif ılınmasını sağlayın.
3. (Yoğurdun kesilmemesi i&ccedil;in bu &ouml;nemli.
4. )S&uuml;zme yoğurdu derin bir kaseye alın.
5. &Uuml;zerine espressoyu &nbsp;ekleyin.
6. Bir tel &ccedil;ırpıcıyla p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z ve kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın.
7. İsterseniz bu aşamada bal/pudra şekeri ve vanilin ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
8. Servis edeceğiniz kaba (borcam, cam kase ya da kuplar) &ouml;nce kahveli yoğurt karışımından bir kat yayın.
9. &Uuml;zerine bisk&uuml;vileri tek sıra halinde dizin ve servis edin.
10.
Tel Şehriyeli Patates Kroket
Tel Şehriyeli Patates Kroket? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru nane
nane
patates
sarımsak
sıvı yağ
tel şehriye
şehriye
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet büyük boy patates
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
2 adet yumurta
Tuz, karabiber, nane
250 gram tel şehriye
Sıvıyağ
Yoğurt
Kuru nane
Sarımsak (İsteğe göre)

Hazırlanışı:
Patatesleri yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra tuz, karabiber, nane, kaşar peyniri ve yumurtaların sarısını ekleyip yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlak toplar yapıyoruz.
Toplarımızı önce ayırdığımız yumurta beyazına ardından tel şehriyeye bulayıp önceden kızdırdığımız yağda kızartıyoruz.
Hazırladığımız yoğurtlu naneli sos ile servis ediyoruz.
Donut
Donut? Donut Tarifi'nin ve.
Kategori: Donut Tarifleri
Etiketler: Donut Tarifleri
Tatlı Tarifleri
eritilmiş çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
4-5 bardak un
Benmali usulu eritilmiş çikolata yaklaşık 1 paket kadar

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtayı çırpıyoruz. Üzerine şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Sütü ekliyoruz çırpıyoruz. Margarini ekleyip elimizle dağıtıyoruz.
Kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Kontrollü şekilde unu ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Yarım santim kalınlığında açıyoruz hamurumuzu ve bardak ile kesiyoruz. Orta deliği için kola kapağı kullanıyoruz.
Bol yağ da kızarana kadar arkalı önlü pişiriyoruz.
Üstü için çikolataları benmari usulü eriyip donutlara batırıyoruz ve pasta süsleri ile süslüyoruz.Süslemek istemezseniz pudra şekeri serpebilirsiniz üstüne.