mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Domatesli Karabuğday Pilavı
Enfes görünümüne hayran kalacağınız bir pilav tarifi ile karşınızdayız. Üstelik oldukça da pratik! Domatesli karabuğday pilavı tarifi.
Kategori: Pilav
Etiketler: domatesli
karabuğday
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
3 diş sarımsak
3 adet domates
1 su bardağı karabuğday
2 su bardağı sıcak su
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam baharat karışımı

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavuruyoruz.
Üzerine 3 orta boy domatesi rendeliyoruz.
Sıcak suda beklettiğimiz kara buğdayı ekliyoruz.
2 bardak sıcak suyu ve baharatları da koyup 25 dakika pişiriyoruz.
Hamburger
Hamburger? Hamburger Tarifi'nin ve.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Sandviç Tarifleri
domates
karabiber
ketçap
kimyon
kıyma
marul
mayonez
pul biber
salatalık turşusu
turşu
sarımsak
şeker
sıvı yağ
soğan
su
süt
toz biber
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket yapmaya
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1/2 (yarım) çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı tuz
7 su bardağı un
750 gram kıyma
1 büyük soğan
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı ketçap
Karabiber
Pulbiber
Toz biber
Kimyon
Tuz
Mayonez
Marul
Domates
Salata turşusu

Hazırlanışı:
Sıvı malzemeleri yumurtayı şekeri ve mayayı yoğurma kabımıza alıyoruz ve maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
Ardından tuzunu ve yavaş yavaş unu ilave ediyoruz yoğurmaya başlıyoruz.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Fırınımızı 10 dakika önceden 50 derecede ısıtıyoruz ve kapatıyoruz.
Hamurumuzu temiz bir bez ile örtüp 15-20 dakika mayalandırıyoruz çıkartıp tekrar yoğuruyoruz ve 20 dakika üzeri kapalı mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamuru 1 dakika yoğurup bezelere ayırıyoruz.
Yuvarladığımız bezeleri tepsiye koyup üzerini yine örtüp 15 dakika bekletiyoruz.
Dinlendirdiğimiz hamurları tekrardan içe doğru katlayarak bezeleri yine yuvarlıyoruz.
Fırınımızı yine 50 derecede ısıtıp kapatalım.
15 dakika fırında mayalandıralım.
Mayalanan hamurları çıkartıp üzerine su sürelim.
Susam ve çörek otu serpelim 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
Pişen hamurlarımızı fırından çıkartalım ve üzerini örtüp dinlenmeye başlayalım.
Yoğurduğumuz kıymadan büyük parçalar alıp yuvarlak büyük köfteler yapalım.
Izgara tavasında önlü arkalı bir güzel pişirelim ekmeklerimiz ortadan ikiye bölelim içine köfte, mayonez,ketçap, turşu salatası domates, marul yaprağı koyup kapatalım.
Yanına patates kızartması oooohhh misss yapıcak olan herkese afiyet olsunnn
Düğmeli Kereviz
Davet sofralarına yakışır nefis bir ara soğuk ikramlık. Şık sunumu, nefis lezzeti ile damaklarınızda iz bırakacak.
Kategori: Kereviz Yemekleri
Etiketler: Zeytinyağlı Kereviz Yemekleri
Portakal Vitamin Deposu Sulu Sebze Yemeği Tarifleri
Tencerede Pişen Zeytinyağlılar
Sağlıklı Akşam Yemeği Alternatifleri
Etsiz Kış Yemekleri
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
2 adet büyük boy kereviz
2 adet orta boy havuç
1 adet küçük boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
1 tutam kereviz yaprağı

Hazırlanışı:
Düğmeli kereviz yemeği için; öncelikle 2 adet büyük boy kerevizin kabuğunu soyup, yıkayın. Kerevizlerin orta kısmını bir havucun yerleşebileceği şekilde oyarak çıkarın.
2 adet havucu da soyacak yardımı ile kerevizin ortasına girecek şekilde kazıyıp, yerleştirin.
Havucu kerevizin ortasına yerleştirdikten sonra açıkta kalan havuçları kesip, halkalar halinde kesin.
Daha sonra havuçlu kerevizi bıçak yardımı ile 1 cm kalınlığında olacak şekilde halkalar halinde kesip, kararmaması için limonlu su içine koyun.
Diğer tarafta geniş bir tencerenin içine yarım çay bardağı zeytinyağının yarısını dökün. Yağın üzerine 1 adet küçük boy soğanı yarım ay şeklinde kesip, yayın.
Düğmeli kerevizleri limonlu su içinden alıp, soğanların üzerine dizin. Tencerede boş olan kısımlara kestiğiniz havuçları koyun.
Ardından düğmeli kerevizlerin üzerine kalan zeytinyağını gezdirin. Damak tadınıza göre tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker serpiştirin. Son olarak 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu dökün. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra orta ateş üzerinde kereviz ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
Zeytinyağlı düğmeli kereviz yemeği piştikten sonra üzerine 1 tutam ince ince doğranmış kereviz yaprağı serpiştirip, tencere içerisinde soğumaya bırakın.
Düğmeli kereviz yemeği soğuduktan sonra servis tabağına dizip, limon dilimleri ve kereviz yaprakları ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Beyaz Mozaik Pasta
Beyaz Mozaik Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Beyaz Mozaik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
ceviz
fındık
fıstık
hurma
kayısı
kızılcık
kuru meyve
kuş üzümü
petibör bisküvi
pudra şekeri
sıvı krema
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 paket petibör bisküvi (40 adet)
50 gram tereyağı
200 gram beyaz çikolata
1 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı pudra şekeri
500 ml sıvı krema
Yarım çay bardağı fıstık
1 çay bardağı ceviz
Yarım çay bardağı fındık
1 çay bardağı kuru meyve (kuşüzümü, kayısı, hurma, kızılcık)

Hazırlanışı:
Tereyağ küçük tencerede eritilir.
Akabinde çikolata eklenip eritilir.
Süt ilave edilerek ısıtılır ve ocaktan alınır.
Bisküviler büyükçe kırılır.
İçine ılıyan süt karışımı, tüm fıstık, tüm fındık, tüm ceviz, doğranmış kuru meyveler, pudra şekeri ve çırpılmış krema eklenip karıştırılır.
Daha sonra iki ayrı strej kağıda rulo olarak sarılır ve 2 saat dondurucuda daha sonra buzdolabında muhafaza edilir. Üç aylarınız mübarek olsun.
Kuru Yufkadan Çıtır Börek
Kuru Yufkadan Çıtır Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru yufka
yufka
sıvı yağ
susam
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet kuru yufka
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı sıvı yağ
Susam
Peynirli yada kıymalı iç hazırlayabilirsiniz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Yufkalarımızı suyla güzelce ıslatıyoruz. 1 adet yufkayı tezgahımıza alıp elimizle üstüne güzelce yağı yediriyoruz.
Ardından bir yufka daha üzerine koyarak içine koyacağımız malzememizi ekliyoruz.
Yufkalarımızın kenarlarını kıvırarak sigara böreği şeklinde bol bir şekilde doluyoruz.
Aynı işlemi diğer yufkaya da uyguluyoruz. 2 adet dolama börek elde etmiş oluyoruz. (yapacağınız ortama göre yufka ve malzemeleri artırabilirsiniz. )
Böreklerimizi yağladığımız tepsimize alarak yumurta sarısını üzerlerine bir fırça ile sürüyoruz.
200 derecede 20/25 dakika pişiyoruz.
Elmalı Turta (Margarinsiz)
Elmalı Turta (Margarinsiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
5 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
Ceviz

Hazırlanışı:
Yumurta şeker iyice karıştırılır.
Şeker iyice eriyince yoğurt ve sıvı yağ eklenir.
Tamamen özdeşlikten sonra un vanilya ve kabartma tozu eklenerek kulak memesi kıvamında yoğurulur.
Hamur hazırlandıktan sonra ayrı bir tavada şeker ve elmalar ocağa konur.
Tamamen suyu çekene kadar pişirilir.
Ocağı kapattıktan sonra tarçın ve ceviz eklenerek karıştırılır.
Hamurun 3/4 kadarı tepsiye yerleştirilir.
Üzerine elmalı harç konur ve kalan hamurlardan şeritler yapılarak üzeri süslenir.
160 derece fırında üzeri kızarana kadar (30dk) pişirilir.
İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri dökülebilir.
Patates Böreği
Patates Böreği? Patates Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekşimik
nane
patates
pirinç
soğan
tereyağı
tuz
yağ
yufka
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kilo patates
1 çay bardağı pirinç
1 orta boy soğan
Nane
Tuz
2 yufka
Ekşimik
Terayağ
Yağ

Hazırlanışı:
2 kilo patatesi soyup rendeleyin.
Kirli suyunu süzüp tekrar yıkayın.
Soğanımızı rendeleyip patatesle karıştırın.
Hepsini bir tepsiye alıp üzerine tuz/nane ve pirinci ekleyin hepsini güzelce karıştırın.
Büyük boy tepsimizi güzelce sıvı yağla yağlıyoruz.
1 yufkamızı alıp tepsiye koyuyoruz.
Üzerine biraz tereyağı ekliyoruz.
Üzerine bütün harcımızı ekliyoruz.
Harcımızı ekledikten sonra biraz tereyağı ve bol ekşimik ekliyoruz.
Sonrasında diğer yufkamızı ekliyoruz.
Böreğimizi ocağın üstünde orta ateşte pişiriyoruz.
Altı piştikten sonra böreğimizi çeviriyoruz.
Piştikten sonra ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyin.
Teremyağlı Muzlu Çikolata Parçacıklı Rulo Yaşpasta
Teremyağlı Muzlu Çikolata Parçacıklı Rulo Yaşpasta? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
çikolata sosu
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
muz
parça çikolata
çikolata
pudra şekeri
süt
süt kreması
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı teremyağ
200 ml süt kreması (1 paket)
Yarım çay bardağı pudra şekeri
2 tane muz
Çikolata parçacıkları
Antep fıstığı
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle kekimizi yapıyoruz. Şeker ve yumurtaları koyu kıvam olana kadar çırpıyoruz.
Sonra diğer tüm malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküyoruz ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Üzeri kızarmaya başladıktan sonra alıyoruz.
Şimdi kekin içine sürdüğümüz kremayı yapalım.
Tenceremize teremyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri iyice çırpıp ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başlayınca teremyağı ekleyip eritiyoruz.
Eridikten sonra ocaktan alırken vanilyayı ekleyip biraz karıştırıyoruz. Ilımaya bırakıyoruz.
Kekin üzeri için krema yapımına geçelim.Krema, pudra şekeri ve vanilyayı koyulaşıncaya kadar çırpıyoruz.
Ve buzdolabına kaldırıyoruz. Pastamızı yapmaya başlayalım.
Kekimizin üzerine içi içşn hazırladığımız kremayı pürüzsüz şekilde sürüyoruz.
Muzlarımızı yuvarlak yuvarlak kesip kekin içerine kısa olan kısmına diziyoruz.
Aralarına çikolata parçacıklarını da serpip rulo şeklinde sarıyoruz.
Üzerine hazırladığımız kremayı da sürüyoruz.
Üzerini çikolata sosu ve antep fıstığıyla istediğimiz şekilde süslüyoruz. Buzdolabında beklettikten sonra servise hazır.
Cevizli Burma Tatlı
Cevizli Burma Tatlı? Cevizli Burma Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
limon
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufkanın yarısı ( 5 kişilik için)
2 su bardağı çekilmiş ceviz
Tereyağı
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Limon

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi hazırlayalım.
Tenceremize malzemeleri koyup kaynamasına yakın bir kaç damla limon da ekleyip 20-25 dk kaynatıyoruz.
Tek kat yufka alıp içine cevizi serpiyoruz.
Oklava yardımı ile yufkayı sarıp oklava üzerinde büzüştürerek şekil veriyoruz.
Oklavadan çıkarıp ben borcam kullandım.
Tepsimize sık bir şekilde yaptıklarımızı yerleştiriyoruz.
Üzerine erittiğimiz tereyağını sürüyoruz TEREYAĞINI ERİTİRKEN KÖPÜRTMÜYORUZ. KÖPÜRÜRSE KAŞIKLA ALALIM.
180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz tatlımızın ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbetimizi üzerine gezdiriyoruz.
Maraş Tava
Maraş Tava? Maraş Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
patates
patlıcan
sarımsak
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytin yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım kilo kuzu (dana) kuş başı
1 adet büyük boy kuru soğan
1 adet büyük boy patates
3 adet patlıcan ( ben buzluktan kızarmış patlıcan çıkardım)
4 diş sarımsak
3 adet domates

Hazırlanışı:
Önce soğanları piyazlık doğrayıp hafif pembeleşene kadar yağda çevirin.
Sonra küp küp doğradığımız patatesleri ekleyelim daha sonra eti ilave edip etin biraz kavrulmasını bekleyin.
Etler kavrulduktan sonra patlıcanı ekleyin en son sarımsak ve domatesleri ekleyip biraz daha haşlanmasını bekleyin 5 dakika yeterli olacaktık.
Daha sonra 200 derecede ki fırında 15 dakika pişirin.
Tavuklu Bulgur Pilavı
Tavuklu Bulgur Pilavı? Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bulgur
salça
soğan
tavuk eti
tavuk suyu
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Tavuk eti
1 adet soğan
1 su bardağı bulgur
Göz kararı salça
Küçük 1 kase tavuk suyu

Hazırlanışı:
Tencere yağı doğranmış soğanları atın,hafif kavurun.
Üzerine salçayı ekleyin, bulgurla iyice karıştırın.
Doğranmış tavukları da ekleyin. İyice harmanlayın.
Göz kararı pilavın üstünü 1 parmak gececek şekilde suyu da ekleyin pişirin.
Kaynamaya başlayınca altını kısın, suyunu çekince kapatın.
Dinlenmeye bırakın sonra servise yapın.
Kırmızı Pancar Turşusu
Kırmızı Pancar Turşusu? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kırmızı pancar
pancar
sarımsak
sirke
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg kırmızı pancar
1 su bardağı sirke
1 yemek kaşığı tuz
6-7 diş sarımsak
Yeteri kadar su

Hazırlanışı:
Pancarları yıkayıp üzerine çıkacak kadar soğuk su koyup ocağa alalım.
Kaynamaya başladıktan sonra bir 10 dakika kadar daha kaynatalım. Sertse biraz daha kaynatılabilir.
Çatal batırıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Pişen pancarları ocaktan alıp biraz soğumaya bırakalım.
Pancarlar soğurken sarımsağa tuz ekleyip ezelim ve üzerine bir miktarda su koyup bekletelim.
Soğuyan pancarları süzelim ve haşlanmış patates soyar gibi kabuklarını soyalım.
Güzelce yıkadıktan sonra küp küp doğrayalım.
Doğranan pancarları geniş bir kaba alıp üzerine ezdiğimiz sarımsakları süzgeç yardımıyla süzüp suyunu alalım üzerine sirke ve tuzumuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
1 – 2 saat bekledikten sonra servise hazır Dilerseniz sarımsakları bütün bir şekilde içerisine atıp kavanozlara koyup bekletip daha sonrada servis yapabilirsiniz fakat bu şekilde hemen servise zaten hazır oluyor Ben sarımsaklar gözükmesin sadece kokusu sinsin tat versin diye ezip öyle koydum siz tabi ki bütün şekilde de koyabilirsiniz.
Kolay Peynirli Poğaça
Kolay Peynirli Poğaça? Kolay Peynirli Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 paket yaş maya
1 fincan şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un
Peynir ve maydanoz
Yumurta sarısı ve susam

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlanıp içine peynir karışımı konulup şekil verilir.
Tepsiye dizilip 20-25 dk mayalanması için beklenir.
Kabardıktan sonra üzerine yumurta sürülüp susam serpilip 200 derecede kontrollü pişirilir.:)
Kahveli Kurabiye
Kahveli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Kahveli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
türk kahvesi
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram margarin (veya tereyağı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
3 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı malzemeleri bir kaba alarak karıştırıyoruz.
Kalan malzemeleri de ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Elimizle uzunlamasına şekil verip ortasına bıçak ile çizik atıyoruz.
İsterseniz yaprak şekli de verebilirsiniz.
200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
İsterseniz pudra şekeri ile servis edebilirsiniz. Şimdiden. Sevgiyle kalın.
Akşamdan Hazırlanan Sağlıklı Kahvaltım
Akşamdan Hazırlanan Sağlıklı Kahvaltım? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ay çekirdeği
bal
frambuaz
keten tohumu
üzüm
yoğurt
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kase yoğurt
4 çorba kaşığı yulaf gevreği
1 tatlı kaşığı keten tohumu
1 çorba kaşığı ay çekirdeği
1 çorba kaşığı üzüm
1 çorba kaşığı bal (ben onun yerine ev yapımı frambuaz şerbeti kullandım)

Hazırlanışı:
Derin bir tabağa, veya kaseye sıra ile yulaf gevreğini, keten tohumunu ve diğer seçtiğimiz malzemeleri koyuyoruz ve yoğurt ile karıştırıyoruz.
Damak tadımıza göre bal/pekmez/ meyve şurubunu ekliyoruz.
Tüm malzemeleri iyice karıştırıp buzdolabına bir gece için bırakıyoruz ve sabahleyin yiyoruz.!
Bol Köpüklü Capuccino Tarifi
Bol Köpüklü Capuccino? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
şeker
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı cappucino
Süt

Hazırlanışı:
Bir cezvemize sütü koyuyoruz güzelce kaynatıyoruz.
Fincanlarımıza şeker ve capuccino’muzu ekliyoruz.
Ardından briaz süt ekleyip güzelce kaşıkla karıştırıyoruz. Köpük gibi olmaya başlatınca yavaş yavaş karıştırarak sütümüzü ekliyoruz.
Milföyden Pratik Çam Ağacı
Milföyden Pratik Çam Ağacı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
krem çikolata
milföy hamuru
pudra şekeri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
150 gram krem çikolata
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1 tane ikili olan milföy hamurunu oklava ile biraz açıp büyütelim.
Daha sonra üzerine krem çikolata sürelim.Sarelle, nutella markası farketmez üzerine tekrar bir milföy hamuru daha koyup şeritler keselim.
Şeritlere çam ağacı şekli verip çöp şişe takalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
En son pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.
Isırgan Otlu Yeşil Salata
Evde ısırgan otlu yeşil salata nasıl yapılır? 5 dakikada hazırlanan, sağlıklı ve lezzetli orijinal salata tarifi için tıklayın!
Kategori: Sandviç
Etiketler: isırgan
otlu
yeşil
salata
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 yaprak marul
3 dal maydanoz
3 dal dereotu
1/2 demet ısırgan otu
1/2 adet soğan
4 adet çeri domates
1/2 adet limon
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Isırgan otlu yeşil salata için sebzeleri güzelce güzelce yıkayıp bir süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
Doğrama tahtası üzerinde marul yapraklarının altına ısırganlar gelecek şekilde doğruyoruz.
Limon suyu, zeytinyağı, tuz, nar ekşisini bir kapta karıştırarak derin aldığımız doğradığımız yeşilliğin üzerine ekliyoruz. Kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştırarak sosun iyice yeşilliğe geçmesini sağlıyoruz.
Son olarak üzerine çeri domateslerini ekleyerek sunum tabağına alarak servis ediyoruz.
Donut
Hazırlaması oldukça pratik bir tatlı tarifimiz var! Donut tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: donut
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet orta boy yumurta
100 gram yumuşak margarin
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 paket toz maya
1,5 su bardağı süt
2-3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra bu şekilde açıp şekil veriyoruz. Donut yapma aparatınız yoksa benim gibi bir bardak ve kapak ile yapabilirsiniz.
Tüm donutlar için yağlı kağıt kesip 10 dakika bu şekilde hamuru üstü kapalı dinlendiriyoruz.
Bu arada kızartırken yağlı kağıtla hafif bir şekilde tavaya bırakıyoruz, daha sonra kağıdı çıkarın.
Benmari usulü erittiğimiz çikolatalarla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Taş Fırın Ekmegi
Taş fırın ekmeği tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Hazırlıklar için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Ekmek
Etiketler: taş
fırın
ekmegi
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 bardak un
4 bardak ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket toz maya

Hazırlanışı:
Unu genişçe bir kaba koyalım.
İçine havuz açalım, suyu, mayayı, şekeri ve tuzu ilave edelim. Önce tahta kaşıkla karıştırın.
Kaşıkla karıştırdıktan sonra ellerimizi sıvı yağa batırıp hamuru toparlıyoruz ardından 40 dakika mayandırıyoruz.
Mayalanan hamuru tekrar yağladığımız ellerimizle top şeklinde kalıbın içine atıyoruz. Hamur cıvık, yayılacak biraz ama pişerken enfes olacak.
10 dakika tepsi mayasını beklesin. Sağından solundan içe içe parmaklarınızla topladığınız hamuru 185 derecede pişirin.
Bereketli Gübek Tatlı
Bereketli Gübek Tatlı? Binlerce kişinin defterindeki Bereketli Gübek Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık kırığı
fındık
irmik
kabartma tozu
limon suyu
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 buçuk su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
140 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı kırılmış fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
3 yemek kaşığı nişasta ( Şart değil)
Alabildiğince un ( hamurunuz yumuşak olacak)
1 kase irmik

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetle başlayın ki tatlıyı hazırlarken şerbetiniz soğusun, Şeker ve suyu tencerede 5 Dakika kadar kaynatıyorsunuz, ve içerisine limonu ekleyip bir kaç dakika içinde aygazdan alabilirsiniz.
Hamur için tereyağını eritin, üzerine sıvı yağ, şeker ekleyip bir tur karıştırın, sonra yumurta, yoğurt ekleyip 1 dakika güzelce çırpın.
Kalan kuru malzemelerinizi eleyerek ekleyin, fındıkları ekleyin ve hamurunuzu yoğurun. (Unu yavaş yavaş ekleyin hamurunuzun yumuşak olmasına özen gösterin. )
Elinizde istediğiniz gibi şekil verin ve irmiğe bulayın tepsinize alın. (Sonrasında bıçak yardımıyla veya çatal ile şekil verebilirsiniz)
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin. Bu süre herkesin fırını için değişiklik gösterebilir
Tatlınız pişince sıcak tatlıya soğuk şerbetinizi dökün, yaklaşık 20 dakika içinde tatlınız şerbetini çekmiş olacaktır.
Soğuması için kenara alın isteyen soğumadan da yiyebilir. Tadı harika oluyor
Şekli Bozulmayan Patatesli Sulu Köfte
Özellikle akşam yemekleri için oldukça güzel bir seçenek olan patatesli sulu köfteyi kesinlikle denemelisiniz. Üstelik asla dağılmıyor.
Kategori: Köfte
Etiketler: şekli
bozulmayan
patatesli
sulu
köfte
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 kilogram az yağlı kıyma
2 diş sarımsak
1 çay bardağı ince bulgur
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam kimyon
1 tutam pul biber
2 adet patates
5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Köfte için kullanacağınız tüm malzemeleri bir kabın içine ekleyin ve güzelce yoğurun.
Yoğurma işleminden sonra bir tepsiye un serpin ve elinizi ıslatarak yoğurduğunuz köftelerden parça parça alarak yuvarlayın ve unlu tepsiye koyun.
Yoğurduğunuz tüm köfte harcı için aynı işlemi yaptıktan sonra tepsiyi sallayarak köftelerin una bulanmasını sağlayın.
Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı ekleyin, ince ince doğradığınız soğanları güzelce kavurun.
<p class="">Tatlı biber, domates salçası ve tuzu da ekleyip kavurmaya devam edin.</p>
Daha sonra küp küp doğradığınız patatesleri ekleyip üzerine sıcak su ekleyin. Yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Kaynadıktan sonra hazırladığınız köfteleri tencereye atın.
Yaklaşık 15-20 dakika, köfteler yumuşayana kadar pişirin.