mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sağlıklı Puding
Sağlıklı Puding? Sağlıklı Puding Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
kakao
muz
trabzon hurması
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf
2. 5 yemek kaşığı kakao
2 adet muz
2 adet Trabzon hurması
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Yulafları rondoya koyup parçalar haline kadar geçiriyorum.
Sonra içine hurmaları muzları ve kakao yu koyup iyicene rondodan geçiriyorum.
Daha sonra balı da ekleyip son kez rondodan geçirip servise hazır hale getiriyoruz. Not:buzdolabımda 15-20 dk bekletirseniz daha güzel oluyor tabi bu size kalmış
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı? Pirinç Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
pirinç
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 bu bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Önce tereyağı eritiyoruz,güzelce yıkadığımız pirinçi tereyağın içine döküyoruz,biraz kavurup sıcak suyu ilave ediyoruz.
1 çay kaşığı tuz ekleyip şöyle bi karıştırıyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet bal şeker şifa olsun
İstavrit Tava
Tavada kısa sürede kolayca yapacağınız, tam kıvamında pişen, içi yumuşacık, dışı çıtır çıtır, çok lezzetli bir balık yemeği tarifi.
Kategori: Tavada Balık Tarifleri
Etiketler: Tavada Pişen En Güzel Balık Yemekleri ve Pişirme Sırları
İstavrit Balıklı Tarifler
Mısır Unlu Deniz Ürünleri
Pratik Akşam Yemeği Fikirleri
İki Kişilik Balık Menüleri
İstavritli Tarifler
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
500 gr istavrit balığı
1/2 su bardağı mısır unu
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
İstavrit tava yapımı için, öncelikle yarım kilo istavrit balığını ayıklayın. İsteğe göre balıkları aldığınız yere de ayıklatabilirsiniz. Ardından balıkları güzelce yıkayın. Süzgeç veya kevgir içinde bekleterek suyunun iyice süzülmesini sağlayın.
Daha sonra istavrit balıklarını bir kap içine koyun. Damak tadınıza göre üzerlerine tuz serpiştirin.
Eliniz ile balıkları güzelce harmanlayarak her yerine tuzun gelmesini sağlayın.
Diğer tarafta geniş bir kap içine yarım su bardağı mısır unu koyup, hafifçe yayın. Balıkları mısır ununun üzerine koyup, eliniz ile her tarafını mısır ununa güzelce bulayın.
Daha sonra balıkların rahatça sığabileceği yapışmaz geniş bir tavanın tabanına çok hafif zeytinyağı dökün. Ardından mısır unlu istavrit balıklarını tavanın içine kuyrukları ortada üst üste gelecek şekilde yan yana dizin. Ardından tavayı ocak üzerine alın.
Balıkların pişerken hepsinin bir arada durması için kuyruklarının üzerine parmağınız ile iyice bastırın.
Balıkların üzerine de biraz zeytinyağı gezdirin. Tavanın kapağını kapatmadan, yüksek ateş üzerinde balıkları 2-3 dakika pişirin. Daha sonra orta kısık ateş üzerinde balıkların alt kısmı kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Alt tarafı kızaran balıkların üzerine tavadan biraz daha küçük düz bir kapak kapatın. Kapak ve tavayı birlikte kaldırıp, tavayı yan çevirin. Tavadaki balığın yağını bir bardak ya da bir kase içine süzün. Yağını süzdükten sonra balığı ters çevirin. Eğer balığın yağını süzmeden ters çevirirseniz fazla yağı dökülür ve eliniz yanabilir.
Daha sonra süzdüğünüz yağı tavanın içine döküp, yayılmasını sağlayın. Ardından istavrit balığını dikkatli bir şekilde tava içine koyun ve diğer tarafının da güzelce kızarmasını sağlayın.
Hazırladığınız tavada istavrit balığını servis tabağına alın. Ardından sıcak olarak yanında soğan, roka ve limon ile servis edebilirsiniz.
Pratik Revani Tatlısı
En sade hali ile pratik bir revani tarifi ile geldim. Vanilya tadını alabileceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlı. Pratik revani tatlısı karşınızda.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: pratik
revani
tatlısı
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle revani tatlısının şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakmamız gerekiyor. Tencereye su ve şekeri alıp 5 dakika kaynatıyoruz. Sonra vanilya şekerini ekleyip 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Revaninin keki için çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz. Sonra sıvı yağı, yoğurdu ve irmiği ekleyip çırpıyoruz. En son vanilya şekeri, kabartma tozu ve unu da ekleyip karıştırıyoruz.
Orta boy fırın kalıbını yağlayıp hamurumuzu döküyoruz. 170 derece fırında ortalama 30dakika üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Kekimizi fırından çıkarıp 2-3 dakika beklettikten sonra soğuk şerbetimizi üzerine döküyoruz. 1-2 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
İster Hindistan cevizi, ister Antep fıstığı ile süsleyip kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz. Pratik revani tatlısı hazır.
Yoğurt Tatlısı
Yemelere doyamayacağınız yoğurt tatlısı tarifi karşınızda! Üstelik resimli anlatımlı bir şekilde. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Tatlı
Etiketler: yoğurt
tatlısı
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Suyu şekeri tenceremize alalım kaynamaya bırakalım 8 dakika kaynadıktan sonra limonu koyalım ve 3 dakika daha kaynadıktan sonra ılınmaya bırakalım.
Keki için yumurtayla şekeri iyice çırpalım ardından sırayla yoğurdu ekleyip çırpalım sonra irmiği çırpalım ve unu kontrollü ekleyerek kabartma tozu vanilyayı ekleyerek iyice çırpalım.
Orta boy Borcama dökelim ve 170 derecede pişirelim.
Fırından aldığımız kekin ılınmasını bekleyelim ılınan keke kürdan yada şiş yardımıyla delikler açalım ve ılık şerbetle buluşturalım. Soğuduktan sonra dilimleye biliriz.
Teremyağlı Garanti Lezzetli Tava Pizza
Teremyağlı Garanti Lezzetli Tava Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
patates
piliç
teremyağ
margarin
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 küçük patates
2 kaşık teremyağ
2 çırpılmış yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
2 yuvarlak piliç burger
1 küçük domates
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesimizi ince ince halka şekilinde doğruyup tavamuza dizip üzerine 1. 5 su bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı pişiriyoruz
Pişen patatesimize 2 yemek kaşığı teremyağı ekleyip hemen ardından 1 çay kaşığı tuz ile çırpılmış yumurtalarımızı patatesimizin her yerine gelecek sekilde döküp üzerinede doğradığımız kup kup burgerimizi ( sucuk salam kavurma) ekleyip tavamızın kapağını kapatıp orta ateşte pişiriyoruz
Pişen yemeğimizin üzerine kaşarımızı serpip ince ince doğranmış domatesimizi ( benım kalın oldu )dizip 1 dakika kadar kapağı kapalı pişirip ocağın altını kapatıp 5 dakika kadar dinlendirip servis edebiliriz:) Kesinlikleeeee çok lezzzetlı
Ballı, Narenciye Aromalı, Fındıklı Çıtır Rulo
Ballı, Narenciye Aromalı, Fındıklı Çıtır Rulo tarifi.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
10 yaprak baklava yufkası
200 gram tereyağı
HARÇ İÇİN
300 gram hurma
300 gram kavrulmuş fındık
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 adet yumurta sarısı
ŞERBET İÇİN
1.5 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı bal
SÜSLEMEK İÇİN
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Harç için hurmaların çekirdeklerini çıkarıp geceden suya koyun. Sabah suyunu süzdürüp kurulayın.
Mutfak robotunun içine fındığı alın. Toz haline gelene kadar çekin. Hurmaları ve limon kabuğunu da ekleyerek pürüzsüz olana kadar çekin. Daha sonra bir kaseye alın. Üzerine yumurta sarısı ekleyip karıştırın. Karışımı 5 eşit parçaya bölün ve her bir parçayı silindir şeklinde uzatarak 3 cm çapında çubuklar yapın.
Ayrı bir yerde tereyağını eritin. Baklava yufkalarından birini tezgaha yayıp üzerine tereyağı sürün. Diğer katı üzerine kapatın ve tekrar tereyağı sürün. Hazırladığınız hurmalı fındıklı karışımı yufkanın kenarına koyarak çok sıkı olmayan bir rulo yapın. Kendi etrafında döndürerek sarın ve fırın kabına yerleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Kalan tereyağını üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 fırında kızarana kadar pişirin.
Şerbet için portakal suyunu ısıtın. Bal ilave ederek karıştırın ve buzdolabında soğuyana kadar bekletin. Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbeti üzerine gezdirin ve Antep fıstığı serperek servis yapın.
Garnitürlü 10 Dakika Mezesi (Kurtarıcı Meze)
Garnitürlü 10 Dakika Mezesi (Kurtarıcı Meze)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
garnitür
haşlanmış nohut
maydanoz
mayonez
nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kavanoz hazır garnitür
1 diş sarımsak
5 yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı kuru dereotu
1,5 çay kaşığı tuz
6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı haşlanmış nohut
2 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı nane
3 dal ince doğranmış maydanoz

Hazırlanışı:
Yoğurdu, mayonezi,tuzu,dere otunu geniş bir kabın içinde karıştırın.
Suyunu süzdüğümüz garnitürü ekleyin karıştırın. Servis tabağına alın.
Sosunu hazırlayalım, tavayı ocağa alın, içine sıvı yağı ekleyin, üzerine nohutu ilave edin, bir iki defa karıştırın.
Üzerine pul biberi ve naneyi ekleyin karıştırın.
Ocaktan alın mezemizin üzerine gezdirin.
Daha sonra ince doğradığınız maydanozu serpin,mezeniz servise hazır çok lezzetli oluyor tavsiye ederim hep pratik hem lezzetli bir meze.
Beyaz Lahana Turşusu
Sulu yemeklerin yanına çok yakışacak, yedikçe yedirten, oldukça lezzetli bir turşu tarifimiz var.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Kışlık Turşu Hazırlıkları
Ev Yapımı Turşular
Fermente Sebzeler
Lahana Turşusu Çeşitleri
Soğuk Mezeler
Ev Yapımı Lahana Turşuları
Sauerkraut Tarifleri
Lahana Turşuları
Probiyotik Turşular
Porsiyon: 1 Bidon

Malzemeler:
1 adet küçük boy lahana
6 adet havuç
1 baş sarımsak
1 avuç nohut
2 yemek kaşığı kaya tuzu
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı üzüm sirkesi
İçme suyu
2 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Beyaz lahana turşusu için; kavanozun en alt kısmına bir avuç nohut koyun. Sarımsakların yarısını ilave edin.
Üzerine lahananın yarısını ekleyip, bastırarak yerleştirin.
Uzun olarak doğranan havuçları da kavanozun kenarlarına yerleştirin.
Ardından lahanaların üzerine kalan sarımsakları ilave edip, diğer kalan lahanaları da kavanoza doldurun.
Aynı şekilde tekrar havuçları ekleyip, tüm malzemeler bitene kadar kavanozu doldurun.
Son olarak malzemelerin üzerine 2 yemek kaşığı kaya tuzu koyun.
Ardından 2 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin.
1 su bardağı üzüm sirkesi de dökün.
Son olarak malzemelerin üzerini geçecek kadar su dökün. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
Hazırladığınız beyaz lahana turşusunu güneş almayan bir yerde 15 gün açmadan bekletin. Turşunuzu açtıktan sonra ağırlaşmaması için serin bir yerde saklayabilirsiniz.
Kabaklı Havuçlu Tarator
Kabaklı Havuçlu Tarator? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Ocak
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
havuç
kabak
sarımsak
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy kabak
2 adet orta boy havuç
1 avuç ceviz (8-9 adet )
2 diş sarımsak
1 tutam dere otu
6-7 çorba kaşığı zeytinyağı
7-8 çorba kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle havuç ve kabaklarımızı rendeliyoruz. Tavamıza zeytinyağımızı ekleyip, üzerine rendelediğimiz kabak ve havuçlarımızı ekliyoruz.
Suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Diğer yandan cevizlerimizi ufak bir tavada 1-2 dk kadar kavuruyoruz.
Havuç ve kabakları ılıması için ayrı bir tabağa alalım.
Tuzunu ve kavrulan cevizleri doğrayıp, kabak ve havuçların üzerine ekleyelim.
Diğer yandan sarımsakları ince bir şekilde doğrayıp, yoğurdumuzla karıştırıyoruz ve Ilıyan kabak ve havuçlarımızın üzerine ekliyoruz.
En son dere otunu da doğrayıp, karışımın içine ekleyip, bir güzel karıştırıyoruz ve tabağımıza alıyoruz. deneyeceklere.
Siyez Unlu Tuzlu Minik Kurabiyeler
Siyez Unlu Tuzlu Minik Kurabiyeler? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sirke
sıvı yağ
siyez unu
un
susam
tereyağı
tuz
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta 1 inin sarısı üzeri için
250 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar siyez unu
Susam
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Un hariç diğer malzemeleri karıştırma kabına koyup karıştırın.
Sonra unu kontrolü döküp yumuşak bir hamur yoğurun.
Küçük yuvarlaklar yapıp yumurta sarısı sürün.
Üzerine susam atıp 180 derece 30 35 dk pişirin. Not:aynı tarifi beyaz unla yapabilirsiniz. Seviyorsanız hamurun içine 1 yemek kaşığı çörek otu ekleyebilirsiniz.
Yumuşacık Poğaça
Yumuşacık Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çay
çörek otu
instant maya
peynir
sıvı yağ
su
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 çay barağı ılık su
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant kuru maya (30 gr yaş mayada olur)
1 çay bardağı sıvı yağı
1 yumurta
1,5 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un (Az gelirse ekleyin)
Yumurta sarısı(üzeri için)
Susam, çörek otu
Peynir

Hazırlanışı:
Bir kasede süt, su, tozşeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin.
Bir çırpma kabına sıvı yağı, yumurta, tuzu ekleyip çırpın. içine mayalı karışımı ve 2 su bardağı unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
2 buçuk su bardağı unu daha koyup kıvamına bakarak ekleyin.
Ele hafif yapışan yumuşacık bir hamur olması lazım. gerekirse un ilave edin.
Üzerine nemli bez örtüp yarım saat mayalandırın.
Yarım saat sonra bezi açın ve hamura bastırarak gazını alın ve 50 şer gram hamur parçaları koparıp içine peynir koyup yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine boşluk bırakarak dizin ve bu sırada yarım saat daha mayalandırın
Fırınınızı 180 derece ısıtıp öayalanan hamura yumurta sarısı sürüp üzerine çörek otu susam serpin. kızarana dek pişirin
Kolay Ebruli Kek
Kolay Ebruli Kek? Kolay Ebruli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu ve vanilya
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
2. 5su bardağı un
1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra sütü ve yağı sonrada vanilya,kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
1 kaseye bu karışımdan ayırıp içerisine kakaoyu ekleyip çırpıyoruz.
İlk hazırladığımız sade harcı yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
Sonrada kakaolu karışımı bir kaşık yardımıyla şekil vererek döküyoruz ve kalıbımızı 180 derecede fırına veriyoruz.
Muhallebili Milföy Külah
Muhallebili milföy külah tarifiyle hazırlayacağınız enfes muhallebiyi kolayca milföy külahlara dolduracak ve keyifle servis edeceksiniz.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: muhallebili
milföy
külah
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet milföy hamuru
4 su bardağı süt
3/4 su bardağı şeker
1 paket damla sakızlı vanilin
1/2 su bardağı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
80 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı pasta süsü

Hazırlanışı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Milföy yapraklarını bölmeden ikili halinde dikdörtgen olacak şekilde düzgünce genişletin. Bu işlemi milföyleri hafifçe unlayarak yapabilirsiniz.
Milföyleri uzun ince şeritler olacak şekilde düzgünce kesin.
Metal külah kalıplarını tereyağıyla yağlayın.
Yağladığınız külah kalıplarına kestiğiniz şeritleri düzgünce sarın.
Tepsiye dizin ve 5-6 dakika pişirin.
Süt, damla sakızlı vanilin, şeker ve mısır nişastasını tencereye ekleyin ve çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvam alan muhallebiye tereyağını ekleyin ve tereyağını eritip ocaktan alın.
Muhallebiyi soğumaya bırakın.
Pişen ve soğuyan milföy külahları erimiş bitter çikolataya ve pasta süsüne batırın.
Buzdolabı poşetinin içine hazırladığınız muhallebiyi yerleştirin ve ucunu kesin.
Külahların içini muhallebiyle doldurun.
Çilekle süsleyerek servis edin. İşte bu kadar,!
Dünyanın En Kolay Nefis Kat Kat Arnavut Böreği Tarifi
Dünyanın En Kolay Nefis Kat Kat Arnavut Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kıyma
pul biber
sirke
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2. 5 su bardağı ılık su
6 su bardağı kadar un
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım kilo ıspanağın sadece yaprağı
200 gr kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gr tereyağ

Hazırlanışı:
Bir kabın içine ılık suyu alın unu yavaş yavaş ilave edin tuz ve sirkeyi ilave ederek yoğurmaya başlayın ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru 20 eşit bezeye bölün ve bezeleri merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açın tereyağını eritin sıvı yağ ile karıştırın.
Ayrı ayrı tabaklarda bir adet açtığınız hamuru koyun ve fırça yardımıyla her yerine yağı sürün.
Tekrar açtığınız bezeyi tekrar yağ bu şekilde 10 adet bezeyi tamamlayın iki ayrı tabağa onar onar hazırlayın buzdolabında 1 saat dinlendirin
Yıkamış olduğunuz ıspanağı ince ince doğrayın geniş bir kaba alın üzerine doğradığınız soğanı tuzu ve pul biber alıp güzelce karıştırın iç harcı çiğden kullanacağız
Dinlenen hamuru tezgaha alın elinizle tepsi büyüklüğünde açın yağladığınız büyük yuvarlak tepsiye koyun.
Kenarlarından sarkan hamuru içe doğru katlayın iç harcın tamamını dökün ve yayın diğer tabaktaki hamuru aynı şekilde elinizle açın üzerine kapatın
Kenarlarından sarkan hamurları içe doğru tam ortaya büyük ağızlı bardak veya tas koyun.
Pizza filimine benzer şekilde kesin ortada ki bardağı bastırın artan yağı üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Şimdiden deneyeceklere
Çilekli Yoğurt
Çilekli yoğurt tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Tadına doyulmayacak enfes bir yoğurt hazırlayacaksınız. Sizi hazırlıklar için mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: çilekli
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5-6 adet çilek
1 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Çilekleri temizleyip, dilimleyelim.
Bir kaba yoğurdu, balı, çilekleri alıp blenderdan geçirelim.
Karışımı kaselerimizi alalım. Meyveli yoğurduğumuz hazır.

Besin değerleri: calories: 62 kalori
Musakhan (Filistin Yöresi Sumaklı Tavuk)
Musakhan (Filistin Yöresi Sumaklı Tavuk)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
defne yaprağı
dolmalık fıstık
kakule
lavaş
soğan
tane karabiber
karabiber
tavuk baget
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet tavuk baget
2 adet lavaş
5 adet kakule
3 adet defne yaprağı
2 adet büyük boy soğan
Tane karabiber, tuz
1 su bardağı zeytinyağı
Dolmalık fıstık

Hazırlanışı:
Bagetleri yıkayıp bir tencereye koyuyoruz.
Üzerine kakule, defne yaprağı ve bir tatlı kaşığı tane karabiber atıp 1, 5 lt su ilave edip 30 dk bagetleri yumuşayana kadar pişirmeye bırakıyoruz.
Bir tavaya iki yemek kaşığı dolmalık fıstıklarını koyup yakmadan kavuruyoruz.
Kavrulan fıstıkları bir tabağa alıyoruz. Sonra tavaya zeytinyağını döküp yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Soğanlarımız yumuşadıktan sonra 4-5 kaşık sumak ve tuz ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Pişmiş olan tavuğumuzun suyundan 3-4 kepçe harca ilave ediyoruz. Bagetlerimizi tavaya alarak yaklaşık 5 dk kısık ateşte pişiriyoruz.
Yağlanmış yada yağlı kağıt koyduğumuz kabımıza bagetleri alıyoruz ve üzerine bolca sumak dökerek 250 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Lavaş ekmeğimizi tavuk suyuna hafif batırarak borcamımıza alıyoruz.
Yapmış olduğumuz soğanlı harcımızı üzerine döküyoruz ve dolmalık fıstıkları serpiyoruz.
Üzerine kızarmış bagetlerimizi diziyoruz. Birazda dolmalık fıstıklardan serpip servise hazır ediyoruz.
Kahveli Sıcak Çikolata
Kahveli sıcak çikolata tarifi ile tadına doyulmayacak, iç ısıtacak enfes bir içecek hazırlayacaksınız! Soğuk havalara birebir.
Kategori: İçecek
Etiketler: kahveli
sıcak
çikolata
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 kare çikolata
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı filtre kahve
2 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Sütün içine kakao ve çikolatayı ekleyip kısık ateşte kaynatın.
Filtre kahvenizi/ sade kahvenizi demleyin.
Karıştırarak servis edin.
Kuru Domatesli Peynirli Yaz Tostu
Kuru domates, mozzarella ve taze fesleğenle hazırlanan bu orijinal yaz tostu tam bir ferahlık sunar. Adım adım yapılış, tost makinesinde 10 dakikada hazır!
Kategori: Tost
Etiketler: kuru
domatesli
peynirli
yaz
tostu
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 dilim ekşi mayalı ekmek
4 adet kuru domates
1/2 adet top mozzarella peyniri
8 yaprak taze fesleğen
8 adet ızgara yeşil zeytin
1 tutam kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kuru domatesli peynirli yaz tostu için kuru domatesleri, mozarellayı, taze fesleğenleri, zeytinleri dilimleyip bir kasede kekik ve zeytinyağı ile karıştırın.
Karışımı ekmek dilimlerinin arasına doldurup bastırın.
Vestel Retro Tost Makinesini 5. seviyede ısıtın ve hazırladığınız tostu içine yerleştirip bastırın. 1-2 dakika sonra tostun her iki yüzeyine de biraz daha zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Ekmekler kızarıp peynir eridikten sonra tostunuzu ikiye kesip servis edin.

Besin değerleri: calories: 390 kalori
Ev Yapımı Yoğurt
Ev Yapımı Yoğurt? Ev Yapımı Yoğurt Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
Süt Ürünleri
çay
süt
yoğurt mayası
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 kilo süt
1 çay tabağı mayalık yoğurt (yani önce ev yapımı yoğurttan alıyoruz çok katı olmayacak şekilde)

Hazırlanışı:
Sütü bir tencereye alıp kaynatıyoruz sonra ılımasını bekliyoruz.
Çok sıcak ve çok soğuk olmayacak ılımasını parmağınızı süte sokup bakabilirsiniz.
Ilık olunca bir havlu veya bir bezin üzerinde mayalayalım çünkü yoğurdun sıcaklığını almaması için havlu koyunca aynı şekilde kalacağı için soğumaz şimdi mayalamaya geçelim.
Sütü neye mayalayacaksak ona sütü koyalım ve üzerine mayalık yoğurdu içine koyup karıştıralım ve kapağını kapatalım.
Sonra bir bez veya sofra bezi gibi şeylerle saralım.
Mayaladığımız yoğurdu ve 4 saat hiç açmadan bekleyiniz.
Mayalandıktan sonra yoğurt hazır buzdolabına koyup soğumasını bekliyoruz ve yoğurt hazır.
Yoğurdun üzerinde kaymak oluyor isterseniz onu yiyebilirsiniz isterseniz de bir kaba koyup buzdolabına koyup başka zamanlar tekrar yoğurt yaptığınızda onları birleştirip yağ yapabilirsiniz ev yapımı yağ olmuş olur. Yapacaklara.
Kaşarlı Simit Poğaça
Kaşarlı Simit Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarın
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 2 su bardağı un ( kontrollü ekleyin az gelirse az daha koyun)
Kaşar peyniri rendesi
2 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle söylemeden edemeyeceğim gerçekten muhteşem bir tarif yapanların asla yapmayı bırakamayacakları bir tat şiddetle tavsiye ederim;)
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp elimizle birbirine güzelce yedirelim.
Un ve kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortalaranı açalım ve kaşar koyup yuvarlayalım.
Su ve pekmezi karıştıralım.
Yuvarlamış olduğumuz hamuru önce pekmezli suya sonra susama bandırıp altı yaglanmış veya yaglı kağıdımıza dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 C fırına koyalım.
Üzeri hafif kızarana ve kabarana dek pişirelim.
Sıcak sıcak servis ederseniz çok daha güzel olur. Kıyır kıyır ağızda dağılan yumuşacık, hem kahvaltı hem 5 çayı için enfes bir tarif şimdiden afiyetler olsun =)