mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Saray Tatlısı
Saray Tatlısı? Saray Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
sıvı yağ
su
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta
1 fincan sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
100 gr (yarım bardak) çekilmiş ceviz
4 su bardağı un
3 su bardağı şeker
3, 5 su bardağı su
Çeyrek limon
20 dk kaynatılır

Hazırlanışı:
Önce şerbet hazırlanır. Kenarda soğumaya bırakılır.
Un ve kabartma tozu en son eklenerek hamur oluşturulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlak şekil verilip biraz bastırılır
180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Tatlı sıcak sıcak borcama alınır.
Üzerine soğuk şerbet dökülür.
Şerbeti çekince istenilen şekilde süslenip afiyetle yenir.
Susam Kurabiye
Susam Kurabiye? Susam Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
dövülmüş fındık
fındık
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı kavrulmuş susam
2 çay kaşığı tarçın
1 paket kabarma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş fındık veya ceviz
4-5 su bardağı un
1 çay bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Bir kase içinde toz şeker ve tarçın karıştırılarak hazırlanır.
Dört su bardağı un, tarçın, kabartma tozu, vanilya harmanlanıp elekten eleyerek hazırlanır.
Oda ısında tereyağı veya margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, susam, dövülmüş fındık veya ceviz karıştırılarak, elenerek hazırlan un ilave edilerek yoğrulur
Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir un az gelirse ilave edeniz.
Bir santim kalınlığında inceltip çay bardağı ile daire kesip ortadan ikiye kesip veya istediğiniz şekilli kalıplarla veya küçük yuvarlak top şeklinde pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir.
170 derecede hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz, bir kase içinde karıştırılmış toz şeker ve tarçın karışımına bulanarak servis tabağına alınır.
Vişneli Turta
Vişnenin ekşi tadını sevenler bu tarife bayılacak. Bu turtanın özelliği ise hamur açma derdinin olmaması. Linzer torte yani vişneli turta karşınızda.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: vişneli
turta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 gram fındık içi
300 gram un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
4 adet kakule
1 çay kaşığı tarçın
200 gram margarin
2 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
150 gram pudra şekeri
400 gram dondurulmuş vişne
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya şekeri
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet limonun suyu
1/2 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Hamuru için margarini pudra şekeri ile karıştırın.
Yumurtaları, tuzu, tarçını ve dövülmüş kakule içlerini de ekleyin.
Unu, fındığı ve kabartma tozunu ayrı bir kapta birbirine iyice karıştırın.
Mikserinizin ucuna hamur karıştırma uçlarını takın.
Sıvı malzemelere unlu karışımı ekleyip mikserinizle iyice karıştırın.
24 cm çapında turta kalıbınızı yağlayın.
Kalıbın dibine hamurun yarısını yayın.
Sıkma torbasına kalan hamuru doldurun ve kalıptaki hamurun kenarına bir bariyer oluşturmak için iki kat sıkın.
Kalıbı yarım saatliğine buzdolabına kaldırın.
Vişneleri bir tencereye alın ve şekeri üzerine döküp suyunu salana kadar bekleyin.
Suyunu salan vişnenin altını açın.
Nişastayı, su ve limon suyu ile karıştırıp vişnelere ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin.
Kaynayan dolguya vanilya şekerini ekleyip bir kez karıştırıp altını kapatın ve kenara alın.
Dolaptan hamurlu kalıbı çıkarın. İlk sıcaklığı giden vişne dolgusunu içine döküp yayın.
Sıkma torbasında kalan hamurla üzerine kafes şeklinde çizgiler çekin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Pişen turtayı oda sıcaklığında soğutun ve üzerine pudra şekeri serpin.
Lokum Gibi Saç Tava
Lokum Gibi Saç Tava? Onlarca kişinin defterindeki Lokum Gibi Saç Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana eti
domates
et
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tatlı kırmızı biber
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram kuzu yada dana eti
50 gram et yağı
1 adet soğan
5 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
3 adet domates
4,5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
3.yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz tatlı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik,karabiber,pulbiber
1 çay bardağı kadar sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle eti kavuracağımız tavaya küçük doğranmış et yağını alalım, iyice eriyene kadar kavuralım.
Daha sonra kuşbaşı doğranmış etleri ilave edelim karıştıralım iyice etler suyunu çekene kadar kavuralım.
Daha sonra içine sıvı yağ ilave edelim,soğanları biberleri ilave edelim hepsini kavuralım.
Salçayı ekleyelim,domatesleri ve baharatlarını ekleyip sebzelerle bir süre daha etleri pişirelim.
Su isterse bir çay bardağı kadar ilave edebiliriz bir süre daha kavurup ocağı kapatalım. Afiyetle.
Çerkeş Mantısı
Çerkeş Mantısı? Çerkeş Mantısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
maydanoz
pul biber
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr un
3 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
Yarım kilo kıyma
1 soğan rendesi
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Un yumurta tuz su ile hamur katı bir şekilde yoğurulur. Sert bir hamur elde edilir. Pazılara ayrılır ve açılır. Kare kare kesilir.
İç harcı hazırlaması, soğan rendelenir. Kıyma eklenir. Tuz ve baharat maydanoz eklenir, karıştırılır.
İç harcı konulur ve kapatılır ve kaynayan suda pişirilir. salçalı tereyağlı sos ve yoğurt ile servis edilir.
Çıtır Çıtır Sodalı Börek
Çıtır Çıtır Sodalı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maden suyu
margarin
sıvı yağ
soda
su
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane hazır yufka
1 maden suyu (soda)
1 yumurta sarısı
Beyaz peynir
125 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı dolusu un

Hazırlanışı:
İlk olarak arasına süreceğimiz malzemeleri karıştırıyoruz.
Birinci yufkamızı açıp arasına sürüyoruz ikinci yufkayı da üstüne açıp tekrar karışımdan sürüyoruz.
Üçüncü yufka içinde aynı işlemi yapıyoruz ve üçgen şekilde kesiyoruz.
Arasına peynir koyup sanıyoruz.
Daha sonra bir borcamın içine diziyoruz.
1 şişe maden suyunu üzerine döküp yarım saat bekletiyoruz.
Yarım saat sonra tepsiye dizip yumurta sarısınıda sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Kıymalı Biber Dolması
Kıymalı Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
dolmalık biber
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
10 adet dolmalık biber
1 adet kuru soğan
300 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
1, 5 su bardağı pirinç(yıkanmış, süzülmüş)
Yarım maydanoz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Pulbiber
Karabiber
Tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıcak su

Hazırlanışı:
Biberlerin ağzı açılır sirkeli suyla yıkayarak süzülmeye bırakılır.
Harcı için soğanlar küçük küçük doğranır ve kavurmaya başlanır.
Kıymada eklenerek iyice kavrulur.
Ardından soyulmuş doğranmış domateste katılarak karıştırılmaya devam edilir.
Sırayla salça, baharatlar ve pirinç eklenir.
Son olarak maydanoz ilave edilir.
Çok fazla bekletmeden ocaktan alınır.
Biraz ılıdıktan sonra biberler yarım doldurulurki pirinçler piştiğinde taşmasın.
Domatesle kapatılarak tencereye dizilir.
Sosu hazırlanır ve biberlerin üzerinde gezdirilerek dökülür.
Biberlerin yarısına kadar su dökülüp pişirilir.
Çilek Jöleli İrmik Tatlısı (Mutlaka Deneyin)
Çilek Jöleli İrmik Tatlısı (Mutlaka Deneyin)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek aromalı jöle
hindistan cevizi
irmik
petibör bisküvi
şeker
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 ltsüt
9 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı hindistancevizi rendesi
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
9 adet kakoolu petibör bisküvi
1 paket çilekli jöle

Hazırlanışı:
İlk hazırlık olarak jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp kalıbımıza boşaltalım.
İçine dilediğiniz meyve parçalarını yerleştirip jölemizin katılaşmasını bekleyelim.
Sütü derin bir tencereye boşaltıp vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Vanilyayı ilave edip ocaktan alın ve hemen katılaşmış olan jölemizin üzerine döküp bisküvileri dikey olacak şekilde muhallebinin içine yerleştirin. Buzdolabında en az iki üç saat dinlendirip servisyapın. Afiyet şifa olsun:)
Acı Turşu Sosu
Acı Turşu Sosu? Acı Turşu Sosu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
biber
domates
sarımsak
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 kilo domates
1 kilo acı tatlı karışık biber
5 su bardağı sirke
1 su bardağı zeytinyağı
3 veya 4 diş sarımsak
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Domatesler kabuklarıyla bir robotta çekilir.
Biberler ufak ufak doğranır.
Diğer tüm malzemelerle karıştırılır.
5 veya 6 saat ara ara karıştırılır.
Daha sonra kavanozlara koyulup sıkıca kapatılır.
Serin ve kuru yerde saklanır. Ben buzdolabında muhafaza ediyorum.
Kremalı Brokoli Salatası (Sadece 3 Malzeme İle)
Kremalı Brokoli Salatası (Sadece 3 Malzeme İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
brokoli
karabiber
kuru soğan
soğan
sıvı krema
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet brokoli (500g)
1 adet kuru soğan
1 kutu krema
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Brokoliyi saplarından ayırıp tane dal olarak yıkayıp temizliyoruz. Sapını kalın kenarlarından soyup dilimledim.
Tuzlu suda 3-4 dakika kadar haşlayıp süzüyoruz.
Soğuk su ile yıkayın ki yeşil rengini kaybetmesin.
Servis tabağına sapları altına gelecek şekilde yerleştirin.
Soğanları ince doğranıp biraz yağda soteleyin karamel rengi alana kadar.
Kremayı ekleyin tuz karabiber ve 4-5 dakika orta ateşte kaynatın.
Kıvam alan kremalı harcı brokolinin üzerine dökün. Soğunca salatamız hazır.
Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye
Dışı fındıklı içi mis gibi çikolatalı nefis bir kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fındıklı Kurabiye Çeşitleri
Dolgulu Kurabiye Tarifleri
Çay Saati İkramlıkları
Ev Yapımı Kurabiyeler
Pratik Kuru Pastalar

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 tanesinin beyazı üzeri için)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya
2,5-3 su bardağı kadar un
Orta dövülmüş fındık
1 adet yumurta akı
Krem çikolata

Hazırlanışı:
Derin bir kap içine 125 gr tereyağı, 2 adet yumurta (1 tanesinin beyazı ayrılacak), 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, 1/2 paket kabartma tozu ve 1/2 paket vanilyayı koyup, karıştırın. Daha sonra 2,5-3 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta ayrı kaplar içine az dövülmüş fındık ve 1 adet yumurta beyazı koyun. Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Ortasına parmağınız ile bastırıp, çukur oluşturun. Kenar kısımlarını ilk önce yumurta akına ardından dövülmüş fındığa batırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
Fındıklı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra çukur kısımlara krem çikolata ile doldurun. Hazırladığınız çikolata dolgulu fındıklı kurabiyeleri servis edebilirsiniz.
Farklı Çorba Tarifi Arayanlara Yazlık Tarhana Çorbası
Farklı Çorba Tarifi Arayanlara Yazlık Tarhana Çorbası nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
nane
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
un
yeşil biber
biber
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 bardak yoğurt (250 ml)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 silme yemek kaşığı un
Tuz
Nane
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Uygun bir tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur. üzerine küp küp doğranmış soğan ve yeşil biber atılarak yumuşayana kadar sotelenir.
Daha sonra iki diş sarımsak ezilerek veya minik doğranarak ilave edilir az daha kavrulur.
Üzerine salçalar eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
Üzerine iki kaşık un ilave edilir fazla koymayın çorbanız koyu olur.
Unu da azcık kavurduktan sonra 1su bardağı yoğurt ilave edilir.
Yoğurt eklendikten sonra hiç durmadan 1dakika karıştırın ki çorbamız tutmasın.
1 dk sonra iki domatesimizi rendeleyip ilave edelim domatesi 5 dakika pişirelim.
Sonra baharat ve tuzu ilave edelim.
Üzerine göz kararı sıcak suyumuzu ekleyip pişmeye bırakalım.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişmesi yeterli.
Pişen çorbamızı son olarak blendırdan geçirelim çorbanız hazır.
Lezzetine inanamayacaksınız Taneli severseniz blendırdan geçirmenize gerek yok. Deneyeceklere kolay gelsin şimdiden sevgiler
Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi
Buzluğa atıp yıl boyu istediğiniz an kullanabileceğiniz bu özel buzluk için limon ve portakal kabuğu rendesi tarifini mutlaka denemelisiniz.
Kategori: Sizden Gelenler
Etiketler: buzluk
i̇çin
limon
ve
portakal
kabuğu
rendesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet portakal kabuğu
3 adet limon kabuğu

Hazırlanışı:
Portakal ve limonların kabuklarını ince rendeden beyaz dokusunu görene kadar rendeleyin.
Tezgahın üzerine streç film yayıp üzerine rendelediğiniz kabukları incecik serin.
Etrafını katlayıp küçük bir tepsi veya bir kap üzerinde dondurucuya atın ve ihtiyaç anında buzluktan çıkarıp istediğiniz miktarda rendelenmiş kabuğu kırıp kullanın. Ellerinize sağlık.
Çikolatalı Mozaik Toplar
Çikolatalı Mozaik Toplar? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
krema
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket petibör
1 paket krema
1 paket damla çikolata
1 çay bardağı ceviz
1 paket çikolata sos
2 su bardağı süt
1 paket hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle ganaj hazırlayın ve ganaj için ısılıtımış kremaya damla çikolata koyun ve eritin.
Ara sıra karıştırarak soğutun. Petibörleri ufalayın içine ganajımız ceviz damla çikolata koyun ve karıştırın.
Ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayın sis için sütü çikolata sosu koyun ve pişirelim. Soğuktan sonra petibörleri batırıp çıkarın ve üstüne hindistan cevizi serpinti not: kahvenin yanına pratik bir tarif
Dereotlu ve Peynirli Poğaça
Tam kıvamında misler gibi kokan bir poğaça hazırlamaya ne dersiniz? Dereotlu ve peynirli poğaça tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.
Kategori: Poğaça
Etiketler: dereotlu
ve
peynirli
poğaça
Porsiyon: 25

Malzemeler:
125 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 paket kabartma tozu
1 kase beyaz peynir
1/2 demet doğranmış dereotu
3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
1 adet yumurta sarısı
1 tutam susam

Hazırlanışı:
Tereyağı, sıvı yağ, süt, yumurta ve tuzu güzelce çırpalım.
Peynir ve dereotunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Hamurumuz yumuşak bir kıvamda olacaktır.
Şekil verip yumurta sarısını üzerilerine fırçayla sürelim.
Çatalla ortadan şekil verirsek hoş bir görüntüde olacaktır.
Fırın tepsisine dizelim ve fırına verelim. Üzeri kızarana kadar pişirelim.
Az Yağlı Poğaça
Bulut gibi hafif bu az yağlı bu poğaçalar harika. Zeytinyağıyla hazırlanan bu poğaçalar üstelik kabardıkça kabarıyor. Hadi o zaman tarife.
Kategori: Poğaça
Etiketler: az
yağlı
poğaça
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tuz
4-5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Su, süt ve instant maya ve toz şeker bir kaba alınarak 6-7 dakikada maya aktif hale getirilir.
Ardından bu malzemelerin üzerine yumurta akı, sıvı yağ ve tuz eklenerek aldığı kadar un ile ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğrulur.
Kıvam alan hamurun kapağı kapatılarak ve üzeri sarılarak 30-40 dakika bekletilir.
Mayası gelmiş hamur alınarak, içerisine isteğe bağlı, peynir-zeytin-ıspanak malzemeleri konularak yuvarlak hale getirilir.
Üzerine yumurta beyazı ve sarısı birleştirilerek sürülür.
180 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.
İrmikli Muhallebi Yağsız Kolay Lezzetli
İrmikli Muhallebi Yağsız Kolay Lezzetli? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
irmik
limon
petibör bisküvi
portakal kabuğu
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 bardak süt
1 bardak irmik
1. 5 bardak şeker
1 paket vanilya
Limon/portakal kabuğu rendesi
Petibör bisküvi 2 tekli paket (Arasına dizmek için)
1 paket çikolata sosu
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
MUHALLEBİ:Sütün içine tüm malzemeleri koyup orta ateşte pişene kadar karıştırıyoruz, koyu kıvam almaya başladığında 5 dakika daha karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Diğer yanda 2 bardak sütle çikolata sosunu karıştırarak pişiriyoruz paketteki tarife göre (piştikten sonra kabuk tutmaması için arada karıştırılmalı)
Gelelim birleştirmeye; pişirdiğimiz irmikli muhallebinin yarısını dikdörtgen bir borcam tepsiye döküyoruz.
Üzerine süte batırdığımız petibörlerden 1 kat diziyoruz.
Muhallebinin kalan yarısını da tamamen döküp üzerini düzleştiriyoruz.
Diğer paket petibörleride aynı şekilde dizdikten sonra en üste çikolata sosunu döküp düzleştirip kapatıyoruz.
Hindistan cevizi yada arzu ettiğiniz başka bir malzeme ile süsleyip soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Gevrek Poğaça Tarifi
Gevrek Poğaça? Gevrek Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
margarin
maydanoz
peynir
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket margarin
2 çay bardağı yoğurt
4 adet yumurta (2 sinin sarısı dışına)
2 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Peynir (İsteğe bağlı)
Maydanoz
Ufak ufak margarin

Hazırlanışı:
Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeyi bir kaba koyalım.
Margarin yumuşak olmalı.
Sıvı malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Hamuru biraz dinlendirdikten sonra istediğimiz şekilde hamura iç harç koyup şekil verelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180’C lik fırına verelim.
Bu ölçü ile 2 tepsi poğaça elde ettim. Sahur için de doyurucu bir tarif. Şimdiden.:)
Sağlıklı Araştırmalık
Sağlıklı Araştırmalık? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
badem
gün kurusu
hindistan cevizi
kakao
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5-6 adet gün kurusu
5-6 adet badem
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle gün kurularımızı sıcak suda 5 dakika kadar bekletelim.
Yumuşayan gün kurularımızı ikiye bölüp blenderdan lapa olana kadar geçirelim.
İçine badem ve kakaomuzu da koyup tekrar blenderdan geçirelim.
Elimizi biraz ıslatıp avuç içinde yuvarlayıp hindistan cevizine bulayalım.
Bu işlemi karışımımız bitene kadar devam ettirelim.
Sebze Garnitür
Sebze Garnitür? Sebze Garnitür Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
kabak
kapya biber
biber
patates
patlıcan
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kabak
2 adet patlıcan
1 kapya biber 1 soğan
2 diş sarımsak
2 patates
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Teflon bir tencereye soğan sotelik doğranır.
Sarımsak küp küp doğranır.
Üzerilerine patlıcan, kabak, patates, kapya biber 2 şer cm boyunda doğranır.
En son zeytinyağı gezdirilerek tuzlanır.
Kapağı kapatmadan yağlı kağıt ortası delinerek konur.
Ve böylece hiç su koymadan orta ateşte 20 – 25 dakika yumuşayana kadar pişirilir.
Çikolata Şelalesi
Çikolata Şelalesi? Çikolata Şelalesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Ocak
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
margarin
şeker
sütlü çikolata
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
80 gr bitter veya sütlü çikolata
50 gr margarin veya tereyağı
Yarım bardak un
3 yumurta
Yarım bardaktan 1 parmak eksik şeker

Hazırlanışı:
Fırın 220°ayarlanıp ısınması beklenir.
Bu sırada margarin ve çikolata teflon tavada kısık ateşte eritilir.
Üzerine un ilave edilip altı kapatılarak karıstırılır.
Başka bir kapta yumurta ve şeker 5-6 dk mikser ile çırpılır.
Çikolata karışımı eklenerek tekrar bir kaç dakika çırpılır.
Isıya dayanıklı kaplar yağlanarak eşit şekilde pay edilir.
Fırında 8 dk üstü çatlayana kadar pişirilip fırından alınır. İstenilen sunumda servis edilir.
Çilekli Kedi Dili Pastası
Çilekli Kedi Dili Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kedidili bisküvi
krema
mascarpone
pudra şekeri
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 paket kedidili bisküvi
Yarım kg taze çilek
3 paket krema
1 çay bardağı pudra şekeri
3 paket krema sıklaştırıcı
1 paket mascarpone
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklıyoruz.
1 kase üzeri için ayırıyoruz geri kalan çilekleri robota alıp şeker ve su ekleyip püre haline getiriyoruz.
Uygun bir kaba alıyoruz.
Kreması için kremayı pudra şekerini krema sıklaştırıcıyı uygun bir kaba alıyoruz.
Mikserle koyu kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra mascarpone ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Krema torbasına alıyoruz kedidili bisküvi ile dik olacak şekilde kelepçe kalıbın kenarlarına diziyoruz.
Alt tabanına bisküvileri hazırlamış olduğumuz sosa bandırıp tek sıra halinde yerleştiriyoruz üzerini kapatacak şekilde krema sıkıyoruz bir kat daha aynı şekilde sosa bandırarak bisküvi diziyoruz.
Tekrar krema sıkıyoruz.
3 kat olacak şekilde aynı işlemi yapıp en üstüne krema sıkıp ayırmış olduğumuz çileği dilimleyerek pastamızın üzerini çilekle süslüyoruz.
Buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz deneyenlere.
Teremyağlı Tahinli Susamlı Portakalı Kek
Teremyağlı Tahinli Susamlı Portakalı Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
portakal suyu
susam
tahin
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı tahin
1 bardak toz şeker
1 çay bardağı susam
1 su bardağından az eritilmiş teremyağ
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta, toz şeker çırpılır.TeremYağ ve portakal suyu eklenir, çırpılır.
Tahinden 5 kaşık ayrılır kalanı keke eklenip tekrar çırpılır.Un, vanilya ve kabartma tozuda eklenir. Birbirine karışana kadar çırpılır.
Kek kalıbının içine yağlı kağıt yerleştirilir
4/5 kaşık tahin bir fırça ile sürülür her tarafına susam serpilir
Kek kalıba dökülür 180 dereece.Yaklaşık 35-40 dakika pişilir