mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Müthiş Coco Pasta
Müthiş Coco Pasta? Müthiş Coco Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
pudra şekeri
şeker
sıvı krema
süt
sütlü çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti
2 su bardağı hindistan cevizi
4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
200 ml sıvı krema
80 gr sütlü çikolata
80 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar 5- 6 dk çırpılır.
Ardından süt eklenir ve un eleyerek eklenir.
Ardından kakao kabartma tozu vanilya eklenir kelepceli kaba yağılı kağıt sıkıştırılır
Önceden ısıttığımız fırında 170derecede 25 dk pişirilir.
Bir kapta krem santi ve süt çırpılır.
Üzerine hindistancevizi ve pudra şekeri. eklenir karışıtırılır.
Pişen ve soğuyan kek süt ile ıslatılır. Üzerine hindistan cevizli harç eklenir.
Bir küçük cezvede krema ısıtılır çikolata eklenir eritilir el değecek kadar soğuduğunda en üst katman olarak dökülür 4 -5 saat dinlenince kaptan çıkarılır. Süslenir servis edilir
Adana Gavur Aşı
Adana Gavur Aşı? Adana Gavur Aşı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Fırın
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
patlıcan
sarımsak
sumak
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet patlıcan
2 adet kuru soğan
5 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 adet domates
Maydanoz arzuya göre yeşillikler
1 tutam tuz
1 tutam sumak
Zeytin yağı
Limon

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcan biber soğanları közlüyoruz. ben mangalda közledim.
Fırında da yapabilirsiniz 200 derecede 20-25 dakika.
Közlenen patlıcan biber ve soğanları soyup doğruyoruz.
Domates kabuğunu soyup doğrayalım.
Yeşilliklerimizi yıkayıp ince ince doğrayalım.
Sarımsağı küçük bir şekilde kıyalım.
Sumak tuz limon ve zeytin yağını ekleyip karıştıralım. <3
Eti Cin Pasta
Eti Cin Pasta? Eti Cin Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pasta süsü
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 buçuk çay bardağı dolusu un
2 su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı su
6 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
Kakaolu pasta süsü

Hazırlanışı:
Yumurta şeker iyice çırpılır. Süt, su, yağ, vanilya ilave edilir. İyice çırpılır. Unu ve kabartma tozunu karıştır, karışıma ekle.
Margarin ile yağlanmış tart kalıbına dök. 180 derecede pişir. Üzeri için portakal suyu, nişasta, şeker, su karıştırılır.
Ocağın üstünde kaynayana kadar karıştırılarak pişir. Muhallebi kıvamına geldikten sonra altını kapat vanilyayı ekle.
Pişen kekin üzerine dök. Kakaolu pasta süsünü de en üste dök. Aervis yapın.
Tom Kha Kai
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Tom Kha Kai Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çorba Tarifleri
Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Sebzeli Çorbalar
Dünya Mutfaklarından Tarifler
MasterChef Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
750 ml. sebze suyu
750 ml. hindistan cevizi sütü
1 büyük parça havlıcan ya da zencefil
1 adet soğan
2 limon otu
200 gram mantar
7 kireç yaprağı
4 baharatlı biber
200 gram temizlenmiş karides
Kahverengi şeker
Soya sosu
Kişniş

Hazırlanışı:
1. İlk olarak sebze suyunu kaynatarak konsantre bir şekilde azaltın.
2. Bu esnada soğanı ve havlıcanı ufak dilimler halinde doğrayın ve suyun içerisine alın.
3. Bir havanda limon otunu ezin.
4. Tencereyi orta ateşe ayarlayın.
5. Üzerine kireç yaprağı, hindistan cevizi sütü ve limon otunu ekleyin.
6. Su kaynamaya başladığında kireç yaprağı ve limon otunu süzerek çıkartın.
7. Ardından dilimlenmiş soğan ve mantarı ekleyerek 10 dakika pişirin.
8. Kaynamaya devam eden suya karides ve acı biberi ekleyerek 5 dakika daha pişirin.
9. Hazırladığınız çorbayı servis tabaklarına paylaştırın.
10. Üzerine lime, soya sosu, kişniş suyu ve şeker ekleyerek servis edin.
11. Tom kha kai çorbası, pirinç pilavı ile birlikte servis edilir.
12.
13. Tom Kha Kai Çorbası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Bu çorbayı karides yerine, haşlanmış tavuk etiyle de hazırlayabilirsiniz.
14. Tarifin orijinalinde havlıcan kullanılmaktadır.
15. Ancak havlıcan bulamazsanız, zencefil de kullanabilirsiniz.
16. Kireç yaprağı ve limon otu mutlaka çorbadan çıkartılmalıdır.
En Lezzetli Pizza (Karışık)
En Lezzetli Pizza (Karışık)? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
mısır
salam
salça
şeker
sıvı yağ
sosis
su
sucuk
süt
toz maya
tuz
un
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz maya
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağından az sıvı yağ
Kekik
Kaşar peyniri
Sucuk
Zeytin
Mantar
Biber
Mısır
Salam yada sosis

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu yapalım. 3 su bardağı unu alalım,yoğurma kabına tuz,şeker ve mayayı unla karıştıralım.
Daha sonra ortasını açalım su,süt ve yağı dökelim yoğuralım.
Ardından iki bardak daha un ekleyelim,toplamda beş su bardağı un olmuş oluyor.
Daha sonra üzerini bi streç film ile kapatıp yarım saat mayalanmasını bekleyelim.
Bu sırada sosunu hazırlayalım.
Domatesi rendeleyelim, içine salça, yağ ve kekik katıp çırpalım ve sosu hazır.
Malzemelerini de doğrayalım bu sırada.
Yarım saat mayalanmış hamurumuzu un serpili tezgaha alalım ve üç eşit parçaya ayıralım.
Tek tek hamurumuzu merdane yardımıyla açalı, ince bi hamur olacak şekilde.
Daha sonra hazırladığımız sosu her tarafına eşit şekilde yayalım daha sonra rendelediğimiz kaşar peynirini serpelim.
Üzerine sırasıyla diğer malzemeleri serpelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Malzemeleri ve hamuru piştikten sonra çıkartıp dilimleyip servis edebilirsiniz
Kaşarı rendeleyin rendenin iri tarafıyla
Mısır konserveleri var onlardan kullanabilirsiniz daha pratik oluyor
PÜF NOKTASI; üzerine bırakacağınız domatesleri doğradıktan sonra süzgeçte bekletin o suyunu iyice salsın.
Hamurun üzerine bırakacağınız zamanda suyunu süzerek bırakın yoksa hamuru yumuşatıyor ve hamur çiğ kalır.
Soru ve önerileriniz için yorum kısmından ulaşabilirsiniz şimdiden.
Bu şekilde yapıyorum ben sizlerde deneyip foto atın. Bu şekilde yaptığımdan beri dışarıdan pizza yemez olduk artık dışarıda pizza yemiyoruz hatta
Fırında Mangal Tadında Yumuşacık Tavuk Pirzola
Fırında Mangal Tadında Yumuşacık Tavuk Pirzola? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
tavuk pirzola
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1750 gram tavuk pirzola (yaklaşık 900 gr lık paketlerde 5-6 adet oluyor)
Pişirme kağıdı
Tuz
Kekik
Karabiber

Hazırlanışı:
Tavuk pirzolalar yıkanır. Baharatlar ile bir kap içinde karıştırılır.
Izgaraya derisi üstte kalacak şekilde dizilir ve fırının orta rafına konulur.
İçine pişirme kağıdı konulmuş tepsi fırında ızgaranın alt rafına konulur (damlayan yağlar yanmasın diye).
240 derecede alt ve üst birlikte yanıyorken 15 dakika pişirilir (üstü hafif kızarmış olur).
Tavuklar çevrilir ve 15 dakika daha (fırının alt kısmına yakın rafta) pişirilir.
Pişmesi çatalla kontrol edilir ve servise hazırlanır.
Peynirli Pastane Poğaçası
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Peynirli Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Peynirli Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su&nbsp
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz&nbsp
2 adet yumurta&nbsp
1 paket instant kuru maya&nbsp;&nbsp
550-600 g un&nbsp
200 g tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ&nbsp
100 g orta yağlı beyaz peynir&nbsp
100 g lor peyniri&nbsp
1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
3 adet orta boy haşlanmış patates

Hazırlanışı:
1. Ilık suyu hamur yoğurma kabına alın.
2. Yoğurdu, şekeri, tuzu, 1 tam yumurta ile 1 yumurtanın akını ve instant mayayı ilave edip çatalla çırpın.
3. Unun yarısını, oda ısısında yumuşamış tereyağı ile sıvı yağı ekleyip tüm malzemeyi birbirine yedirin.
4. Kalan unu da kontrollü bir şeklide ekleyerek pürüzsüz, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin.
5. Hamuru toparlayıp üzerini nemli bir bezle örtün.
6. Oda ısısında mayalanması için 45 dakika bekletin.
7. İç harcı için haşlanmış patatesi rendeleyin.
8. Kalan malzemeyi ilave edip karıştırın.
9. Peynirlerin tuzu az ise biraz tuz ekleyebilirsiniz.
10. Dinlenen hamurdan 20 eşit beze hazırlayın.
11. Her bezeyi tezgahın üzerinde, elinizle bastırarak çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açın.
12. Hamurların orta kısmını parmak uçlarınızla bastırarak inceltin fakat hamurların kenarları daha kalın kalmalı.
13. Hamurların ortasına iç malzemesinden paylaştırın ve ikiye katlayıp, tam ortasına oklava yardımı ile bastırın.
14. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
15. Hamurların üst kısımlarına ayırdığınız yumurta sarısını sürüp susam serpin.
16. Bu şekilde oda ısısında 20 dakika daha mayalandırın.
17. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, 30-35 dakika pişirin.
18. Patatesli ve peynirli pastane poğaçasını,&nbsp;havuçlu tarçınlı kek&nbsp;ile birlikte servis edebilirsiniz.
19. Şimdiden.
20. Patatesli ve Peynirli Pastane Poğaçasının Püf Noktaları Nelerdir?Hamurun daha çabuk mayalanması için, tarife başlamadan önce toz şeker ve mayayı birbirine karıştırın.
21. Karışımı 15 dakika bekletin.
22. Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
23. Hamurun kıvamı yumuşak olursa, azar azar un ekleyerek yoğurmaya devam edin.
24. Dinlendirme işleminin ardından hamuru tekrar yoğurun ve bardak kenarları ile şekil verin.
25. Dilerseniz üst kısımları için çörek otu ve haşhaş tohumu kullanabilirsiniz.
26. 1 Porsiyon&nbsp;Patatesli ve Peynirli Pastane Poğaçası Kaç Kaloridir?Yağ ve karbonhidrat değeri yüksek olan poğaçanın bir porsiyonu 360, bir adedi ise 230 kaloridir.
27. Diyet yapanların küçük porsiyonlar tüketmesi tavsiye edilir.
28. Misafir ağırlarken sunabileceğiniz&nbsp;poğaça tarifleri&nbsp;sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, kısa sürede hazırlanan&nbsp;mayasız poğaça tarifine göz atabilirsiniz.
Kuru Patlıcan Kavurması
Kuru Patlıcan Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
kuru patlıcan
patlıcan
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr kurutulmuş patlıcan dilimleri
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Pul biber
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
İlk öncelikle kuru patlıcanları yıkayalım ve bir tencereye alalım üzeri geçene kadar sıcak su ilave edelim.
Yumuşayana kadar pişirelim başka bir tencereye yemeklik doğradığımız soğanları ve zeytinyağını ekleyelim ve soteleyelim. Salçayı da ekleyelim.
Pişen patlıcanların suyunu süzelim ve tenceremize ekleyelim. Ara sıra karıştırarak kavuralım. Pulbiber ve tuzunu ayarlayalım.
Servis tabağına alalım, üzerine; sarımsağı ezerek karıştırdığımız yoğurdu dökelim.
Mayalı Sade Kek
Mayalı Sade Kek? Mayalı Sade Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
pakmaya
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket mayalı sade kek harcı (Pakmaya)
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1. 5 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Paketin üzerindeki tarife sadık kaldım. Yumurta ve şeker mikserle şeker eriyip kabarana kadar çırpılır (yaklaşık 3-4 dk).
Süt ve sıvı yağ eklenip mikserle karıştırılır.
Un ve mayalı kek harcı ayrı bir kapta iyice karıştırılıp yumurtalı karışıma eklenir 3-4 dakika mikserle çırpılır.
Margarinleyip buzdolabında beklettiğimiz 22-24 cm lik ortası delik kek kalıbına harcımız dökülür.
Kek soğuk fırında 10 dk mayalandırılır.
10 dakika sonunda fırın 175 dereceye ayarlanır ve üzeri kızarana kadar pişirilir. (35-40 dk).
Piştikten sonra 15 dk soğumaya bırakılır ve kalıptan çıkarılır.
Pamuk gibi yumuşak hafif limon aromalı kekimiz hazır.
Beşamel Soslu Tavuklu Krep
Beşamel Soslu Tavuklu Krep? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yağ
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 gram tavuk göğsü
Yeşil biber
Tuz
Pulbiber
Kırmızı toz biber
Karabiber
Yağ
1 adet soğan
3 küçük yumurta
3 su bardağı süt
3 su bardağı un
3 buçuk su bardağı süt
1 adet rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle krep için bol bir karıştırma kabına malzemelerimizi ekliyoruz ve sıvı bir kıvam elde edene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra çok az (bir çay kaşığı yağ eklediğimiz teflon tavaya veya krep tavasına bir kepçe döküyoruz ve arkalı önlü pişiriyoruz.
Beşamel sos için ise tencereye aldığımız malzemeleri koyulaşana kadar karıştırıyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alıyoruz.
İç harcı için ise öncelikle tavaya yağ ekliyoruz ve soğanları hafif kavurduktan sonra küp küp kestiğimiz tavukları ekliyoruz suyunu saldıktan sonra tekrar çekmesini bekliyoruz ve piştikten sonra biberleri ve baharatları damak zevkine göre ekliyoruz.
Son olarak; Kreplerin içine hazırladığımız tavuk soteyi koyup, sarıyoruz ve üzerine beşamel sosunu yaydırıyoruz.
En son olarak iste rendeleniş kaşarı üzerine ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk kaşar kızarana kadar pişiriyoruz.
Çikolata Parçacıklı Kakaolu Kek
Bir dilimi ile mutlu olacağınız, sürekli hazırlamak isteyeceğiniz bir kek tarifimiz var! Çikolata parçacıklı kakaolu kek tarifi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çikolata
parçacıklı
kakaolu
kek
Porsiyon: 15

Malzemeler:
3 adet yumurta
200 gram şeker
200 mililitre süt
180 mililitre sıvı yağ
300 gram un
30 gram mısır nişastası
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
50 gram kakao
15 gram çikolata

Hazırlanışı:
Toz şeker ve yumurtaları 3 dakika yüksek devirde mikserle çırpıyoruz. Süt ve yağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Elediğimiz un, kabartma tozu, vanilin ve nişastasıyı da ekleyip karıştırıyoruz.
Karışımın yarısını yağlayıp unladığımız kek kalıbına boşaltıyoruz.
Kalan kek hamuruna kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. Kakaolu hamuru beyaz renkli hamurun üstüne döküyoruz.
Kürdan yardımıyla iki harcı birbirine geçiyoruz.
Dilerseniz üzerine erimeyen çikolatalardan ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak kekin piştiğini anlayabilirsiniz. Herkesin fırını farklılık gösteriyor pişme süresi azalabilir artabilir.
Frambuazlı Kek
Frambuazlı kek tarifi ile dilim dilim servis edebileceğiniz şahane bir kek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: frambuazlı
kek
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı un
5 yemek kaşığı badem unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
20 adet frambuaz

Hazırlanışı:
Yumurta şeker ve limon kabuğunu krema kıvamı alıncaya kadar çırpalım.
Çırptığımız karışıma yavaş yavaş zeytinyağ ekleyelim.
Kuru malzemeleri (un, badem unu, tuz, kabartma tozunu) derin bir kasede karıştıralım.
Çırptığımız yumurta ve şekerin üzerine kuru malzemeleri ekleyelim. Spatula yardımı ile karıştıralım.
20/20 cm kare borcama yağlı kağıt serelim. Üzerine kek harcını ekleyelim. Kekin üzerine frambuazları ekleyelim.
Önceden ısıttığımız 160 derece fırında 40 dakika pişirelim.
Zeytinyağlı Ekmek
1Sa 10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Zeytinyağlı Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 g buğday unu&nbsp
200 g tam buğday unu&nbsp
1 tatlı kaşığı instant kuru maya (tepeleme)&nbsp
1 tatlı kaşığı tuz&nbsp
250 ml ılık su&nbsp
3 yemek kaşığı&nbsp; zeytinyağı&nbsp
1 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp;&nbsp
1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
1. Hamur yoğurma kabına buğday ununu, tam buğday ununu, tuzu ve instant kuru mayayı aktarın.
2. Oda sıcaklığındaki ılık suyu ve zeytinyağını ilave edin.
3. &nbsp;Hamuru yoğurmaya başlayın.
4. Yumuşak bir hamur elde edene kadar 6-7 dakika yoğurun.
5. &nbsp;Hamurun üzerini örtün ve ılık bir ortamda bir saat süreyle mayalanmaya bırakın.
6. Dinlendirdiğiniz hamuru dilerseniz ikiye ayırın.
7. 2-3 dakika daha yoğurup istediğiniz formda iki adet ekmek hamuru elde edin.
8. &nbsp;Hamurları un serpilmiş tepsiye yerleştirin.
9. Kabarması için bir saat daha bekletin.
10. &nbsp;Un ve zeytinyağını bir kapta karıştırarak ekmek hamurlarının üzerine bir fırça yardımı ile sürün.
11. &nbsp;Hamurları ısıya dayanıklı ve kapaklı bir fırın kabına yerleştirerek kapağını kapatın.
12. &nbsp;Fırının alt rafına içi soğuk su dolu bir kap yerleştirin.
13. &nbsp;Ekmek hamurlarını önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15 dakika pişirin.
14. Sonra 190 dereceye düşürüp 15 dakika daha pişirin.
15.
16. Zeytinyağlı Ekmek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?İnstant maya, diğer maya çeşitlerine göre daha çabuk eridiği için ekmek yapımında kullanılması tavsiye edilir.
17. Hazırladığınız hamuru streç veya nemli bez ile örterek mayalanması için bırakın.
18. Mayalanan hamuru birkaç kez daha yoğurduktan sonra 2 veya 3 parçaya ayırın.
19. Hazırladığınız ekmekleri fırın tepsisinde 15 dakika daha mayalandırın.
20. Fırın tepsisinin içerisine bir kap su koymak, ekmeğin daha taze olmasını sağlayacaktır.
21. 1 Porsiyon Zeytinyağlı Ekmek Kaç Kalori?Zeytinyağlı ekmeğin bir porsiyonu, yaklaşık 250 kaloridir.
22. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, bir öğünde 2 dilim tüketilmesi önerilir.
Çikolatalı Çilekler (Çiçek Sepeti Usulü)
Çikolatalı Çilekler (Çiçek Sepeti Usulü)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
fındık
fıstık
hindistan cevizi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
İstediğiniz kadar çilek
80 gr bitter çikolata isterseniz sütlü
Hindistan cevizi, fındık, fıstık

Hazırlanışı:
Çilekleri yıkayın süzgeçten sularını süzün hatta peçeteyle tektek kurulayın.
Çikolataları benmari usulü eritin.
Çöp şişe çilekleri batırın ve çilekleri çikolataya batırın.
Süzgeçi ters çevirip çöp şişleri oraya batırın tüm çileklere aynı işlemi yapın bazılarına Hindistan cevizine batırdım çikolata biraz donana kadar bekleyin.
Sonrasında 15 dk buzlukta bekletin hemen donuyor zaten en son hali enfes
Yengeç Parçalı Ahtapot Salatası
Yengeç Parçalı Ahtapot Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ahtapot
beyaz soğan
soğan
kırmızı soğan
limon
maydanoz
tuz
yengeç eti
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yengeç parçası
1 adet ahtapot
1 kırmızı soğan
1 beyaz soğan
Maydanoz
1-2 adet limon
Tuz

Hazırlanışı:
Ahtapotun kafasını kesin. Sağlıklı bir ahtapot 8 bacaklı olmalı.
Bacakların arasından ortasına gelecek kadar bıçakla yarın ortasında siyah yuvarlak pisliği var koparıp atın.
Yıkadığınız ahtapotu et döveceğiyle yumuşatın. (Bunu yapmadığınız da haşlarken iyice sertleşeceği için doğraması zor olabilir. )
Tencereye üzerini geçecek kadar su ekleyin biraz sirke dökün ve 2, 5-3 saat haşlayın. Rengi dönsün iyice koyuya.
Çıkarınca asla yıkamayın tekrar.
Yengeç parçalarını ve ahtapotları küp küp doğrayın bolca maydanozu ince kıyın soğanları da doğrayın limonla hepsini harmanlayın. Bunu yaparken ahtapot ve yengeci fazla zedelemeyin. Soğuk servis edin.
Keme Sote
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Keme Sote Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Et Tarifleri
İftar Yemekleri
Sebze Tarifleri
Yöresel Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 gr keme mantarı
1 yemek kaşığı tereyağı
250 gr parça kuzu eti
10~15 arpacık soğan
1 sivri biber
1 salçalık kırmızıbiber
1 domates
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Keme mantarlarının kabuğunu soyun.
2. Limonlu suya ekleyip kullanana kadar bekletin.
3. Tereyağını tencereye alıp eritin.
4. Eti ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar kavurun.
5. Kıyılmış soğan, ince doğranmış biberler, domates ve mantarları ekleyin.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 5 dakika pişirin.
7. Keme soteyi, yanına çok yakışan&nbsp;pirinç pilavı&nbsp;ve&nbsp;ezme salata&nbsp;ile birlikte servis edebilirsiniz.
8. Şimdiden.
9. Keme Sotenin Püf Noktaları Nelerdir?Mantarların kabuklarını ince bir şekilde soyun ve mutlaka limonlu suda bekletin.
10. Böylece kararmalarını önleyebilirsiniz.
11. Tarife başlamadan önce kuzu etini birkaç saat dinlendirin.
12. Bu sayede daha kolay yumuşayacaktır.
13. Dilerseniz, domatesleri rendeleyerek sos olarak kullanabilirsiniz.
14. Pişirme esnasında mantarlar suyunu salacağı için, tarifte verilen ölçülere bağlı kalın.
15. Et ile karıştığında ise tüm suyu çekecektir.
16. Yemeğin lezzetini bozmamak için, tahta kaşık ile karıştırın.
17. 1 Porsiyon Keme Sote Kaç Kaloridir?Keme sotenin bir porsiyonu, yaklaşık 85 kaloridir.
18. Posa ve protein bakımından zengin olan bu tarifi, sporcu ve diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
19. Ana öğünlerde sunabileceğiniz&nbsp;et yemekleri&nbsp;arıyorsanız, sebzelerle harmanlanan&nbsp;kuzu incik tarifine göz atabilirsiniz.
Çikolatalı Çörekler
Yumuşacık hamuruyla, çikolatanın muhteşem lezzetiyle, çay saatlerine ve kahvaltılara çok yakışacak çikolatalı çörekler tarifi karşınızda!
Kategori: Çörek
Etiketler: çikolatalı
çörekler
Porsiyon: 23

Malzemeler:
400 ml. süt
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
100 ml. sıvı yağ
1 kahve fincanı toz şeker
1 paket kuru maya
1/2 çay kaşığı tuz
4 - 4,5 su bardağı un
250 gram fındıklı çikolata kreması
100 gram fındık (arzuya göre badem)

Hazırlanışı:
Süt, maya ve şekeri eriyene kadar karıştırın.
Yumurta, sıvı yağı ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra azar azar unu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
Üzerini kapatıp dinlenmesi için 40-45 dakika bekletin.
Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün. Her birini yarım santimetre kalınlığında açın.
Birinin üzerine fındıklı çikolata kremasından sürüp diğer hamur ile kapatın.
Parmak kalınlığında şeritler kesin. İki ucu birbirine zıt gelecek şekilde döndürün, ardından kendi etrafında sarın (kol böreği yapar gibi).
Fırın tepsisine dizdikten sonra yaklaşık yarım saat daha dinlendirin, ardından yumurta sarısını sürün.
Arzu ederseniz file badem veya fındık parçaları serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca servis edin.Afiyetler olsun!
Çok Kolay Poğaça (açma)
Çok Kolay Poğaça (açma)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
margarin
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 adet yumurta (sarısı üzerine)
2 paket instant kuru maya
7 su bardağı un ( unun kalitesine göre değişebilir )
2 yemek kaşığı kadar margarin veya tereyağ (isteğe bağlı )

Hazırlanışı:
Öncelikle, süt, sıvı yağ, su, toz şeker, tuz ve yumurtanın akını bir büyük tencerenin içine koyalım ve kısık ateşte karıştırarak elimizi yakmayacak şekilde ısıtalım, ocağın altını kapatalım.
Isıtılan harca, mayayı koyup, karıştırdıktan sonra yavaşça unu koyup yoğurun. ( Hamur kulak memesi yumuşaklığı şekilde olması lazım)
Güzelce yoğrulan hamurun üzerine streç ile kapatalım kapağını kapatıp üzerine sofra bezi sarıp dinlendirin. Mayalanmasını bekleyelim yaklaşık 40-45 dakika mayalanıyor
İstediğinizi şekil verebilirsiniz.
Çay kaşığı kadar margarinleri içine peynir koyar gibi koyup yuvarlayın (lezzet katıyor)
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup, yumurta sarısını sürdükten sonra, önceden ısıttığımız 180 derecede ki fırında 5 dakika kadar bekletip, fırını tekrar çalıştırıp üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz açmalara biraz su serpip üzerini kapatıp dinlendirirseniz daha da yumuşak olur.