mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Puf Puf Mayalı Tuzlu Poğaça
Puf Puf Mayalı Tuzlu Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Mikrodalga
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
haşhaş
instant maya
küp şeker
margarin
maydanoz
peynir
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 yumurta (Akı içine sarısı dışına)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker veya 12 adet küp şeker
50 gr margarin (Eritilecek, karışımın içine dökülecek)
1 paket instant toz maya
13. 5 su bardağı un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Minci peynir ve maydanoz
Çörekotu ve haşhaş

Hazırlanışı:
Önce ılık süt ve ılık suyu kabımıza alalım.
İnstant toz mayamızı dökelim.
50 gr margarini tavamızda veya mikro dalgada eritelim.
İçine dökelim karıştırıp tuzu ve şekeri ilave edelim sonrasında erimiş yağımızı ve yavaş yavaş unumuzu ekleyelim.
Kulak memesi kıvamında hamur oluşturalım 13 su bardağı un dökelim geri kalan 5 (buçuk) umuda elimize banarak hamuru yoğuralım
Daha sonra 1 saat kadar mayaya bırakalım.
Mayadan sonra hamuru avuç büyüklüğün de beze yapıp parmaklarımızı yağlayıp elimizle hamuru açalım. İçine peynirli maydanozlu harç koyup katlayalım.
Tepsimize hepsini bu şekil yapıp dizelim üzerine yoğurt, yumurta sarısını ve sıvı yağ karışımını sürelim.
Çörekotu ve haşhaş ile süsleyelim 200 °c fırında pişirelim.
Haşhaşlı Limonlu Kek
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Haşhaşlı Limonlu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
100 g tereyağı (Eritilmiş)
3 su bardağı un
1 limonun suyu (1 yemek kaşığını karbonatı eritmek için ayırın)
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Şekeri ekleyin.
3. Birkaç dakika daha çırpın.
4. Sütü, yağı, limon suyunu ilave edin.
5. Tekrar karıştırıp elenmiş unu ekleyin.
6. Haşhaşı da ilave edin.
7. Spatula ile tüm malzemeyi birbirine yedirin.
8. En son kalan limon suyuna inceltilmiş karbonatı ekleyin.
9. Hafifçe karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökün.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
Sonbahar Böreği
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Sonbahar Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı Ayçiçek yağı
2.5 çay bardağı su
100 g eritilmiş tereyağı
Nişasta
2 kabak
2 havuç
3 patates
500 g pırasa
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
1. Unu geniş bir kaba eleyip ortasını havuz gibi a&ccedil;ın.
2. Tuz, sirke, Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı ve iki &ccedil;ay bardağı suyu ekleyin.
3. Kenarlardan unu ortaya alarak yumuşak kıvamlı bir hamur olacak şekilde yoğurun.
4. &Uuml;zerini nemli bir bezle &ouml;rt&uuml;p 40 dakika dinlendirin.
5. İ&ccedil; harcı i&ccedil;in kabak, havu&ccedil; ve patatesi rendeleyin.
6. Pırasayı ince doğrayın.
7. Havucu zeytinyağında iki dakika soteleyin.
8. Patates ve pırasayı ilave edip ikişer dakika daha soteleyin.
9. Kabağı ekleyin ve tuz ile tatlandırın.
10. Birka&ccedil; dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
11. Hamuru a&ccedil;mak i&ccedil;in un ve nişastayı bir kapta karıştırın.
12. Dinlenen hamuru 14 bezeye ayırın.
13. Nişastalı un serptiğiniz mutfak tezgahında pasta tabağı b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde a&ccedil;ın.
14. Aralarına eritilmiş tereyağı s&uuml;r&uuml;p yedişerli 2 yufka elde edin.
15. İlk yufkayı &uuml;zerine un serperek merdane yardımıyla bı&ccedil;ak sırtından biraz daha ince olacak şekilde a&ccedil;ın.
16. Ortadan ikiye keserek 2 yufka elde edin.
17. Yufkaların &Uuml;zerine sebzeli har&ccedil;tan paylaştırıp her tarafına yayın.
18. Rulo şeklinde sarıp ay şekli verin.
19. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
20. Kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
21. &uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;p susam serpin.
22. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
23. Sıcak servis yapın.
Fırında Et Soteli Patates Güveç
Fırında Et Soteli Patates Güveç? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dana kuşbaşı
domates
karabiber
kekik
kimyon
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yaklaşık 500 gr dana kuşbaşı
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Sıvıyağ
1 tane soğan
1 tane yeşil biber
3 büyük diş sarımsak
1 tane domates
4 büyük patates
Patatesleri kızartmak için sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Su
Kekik,pulbiber, karabiber,kimyon tuz

Hazırlanışı:
Önce etleri küçük bir tencereye alın.
Kendi suyuyla altı kısık pişirin suyunu çekip pişmezse ara ara sıcak su ekleyin.
İyice yumuşayan ete suyunu cekince sırasıyla sıvı yağ yemeklik doğranmış soğan, biber,sarımsağı ekleyin.
Soğanlar pişinceye kadar kavurun.
En son domatesini de koyun biraz tuz atın.
Domatesler yumuşayınca altını kapatın bu arada patatesleri küp küp doğrayıp kızartın.
Kızarmış patatesle etleri ayni kapta karıştırıp güveç kaplarına paylaştırın.
Salçayı sıcak suda açın.
Biraz daha su ekleyin ve bu salçalı suyu güveç tabaklarına paylaştırın.
Yemeğin üzerine gelene kadar doldurun ve kapları bir fırın kabına yerleştirip önceden ısınmış fırında fırınlayın.
30 dk fırınlansa yeter bu sizin elinizde suyunu hemen çekerse daha az fırınlayın kontrollü bi sekilde şimdiden
Pratik Puf Pişi
Damaklarda yer edecek enfes tadı ile herkesin çok beğeneceği bir kahvaltılık tarifimiz var! Pratik puf pişi tarifi ile tanışın.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: pratik
puf
pişi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 tepeleme yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet instant maya
1.5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle bir buçuk şu bardağı ılık su içerisine mayayı ve şekeri karıştıralım ve 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
Bu süre içerisinde hazırladığımız karışım köpük köpük kabarmış olacaktır.
Sonrasında 3 yemek kaşığı unumuzu derin bir kabın içerisine alalım ve üzerine sırasıyla maya karışımını zeytinyağını ve tuzu ekleyelim.
Sonrasında unun devamını kontrollü şekilde koymaya devam ederek yoğurma işlemine geçelim.
Elinize yapışan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Hamur hazır olduğunda kabın üzerini streç film ile kaplayalım ve en az bir saat oda sıcaklığında bekletelim.
Hamurum uz 1 saat sonunda 2 katına çıkıyor olmalıdır.
1 saat sonra mayalanan hamuru küçük parçalara ayırarak kızgın yağda kızartalım.
Teremyağlı Frambuazlı Cheesecake
Teremyağlı Frambuazlı Cheesecake? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
frambuaz
labne
mascarpone
nişasta
sıvı krema
su
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
500 gr labne peyniri veya mascarpone
1 kutu krema(200 ml)
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
3 tane yumurta
100 gr erimiş ülker teremyağı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı döndürülmüş frambuaz
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan geçirelim ve erimiş ülker teremyağı ekleyip karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba yayalım ve bir bardak yardımı ile bastırıp tabanın şeklini verelim. Kreması olana kadar buzdolabında dinlendirelim.
Kreması için;Labne ile şekeri pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpalım.
Kıvamı olunca kremayı ekleyelim ve düşük hızda karıştırmaya devam edelim.
Unu, vanilya ve nişastayı da ekleyelim. İyice karıştıktan sonra yumurtaları teker teker ekleyip düşük hızda çırpmaya devam edelim.
Bu arada fırını 170 dereceye ayarlayalım. Yumurtalar da karışıma iyice geçtikten sonra dolaptan tabanı çıkarıp hazırladığımız kremayı tabana dökelim.
Kalıbın kenarlarını aluminyum folyo ile kaplayalım. Isıya dayanıklı bir kaba su koyalım ve hazırladığımız cheesecake ile fırına yerleştirelim.
1 saat boyunca kapağı hiç açılmadan pişmesin bekleyelim ve 1 saatin sonunda eğer hala ortası sallanıyorsa dereceyi 150 ye düşürüp içinin pişmesin sağlayalım.
Cheesecake piştikten sonra fırının kapağını hiç açmadan soğumasını bekleyelim ki ortası çatlamasın.
Üzeri için;Yarım kilo taze çilekMarmelat veya jöle ( reçel de olabilir)
Sos için bütün malzemeleri küçük bir tencereye alıp 5 dk pişirelim, daha sonra blendirdan geçirip tekrar kıvam alana kadar pişirelim.Oda sıcaklığına ulaşan cheesecake ımızın üzerine döküp 1 gece dolapta bekletelim
Yaprak Sarma (Taze Asma Yaprağından)
Yaprak Sarma (Taze Asma Yaprağından)? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
baharat
bulgur
bulyon
kıyma
kuru soğan
soğan
pirinç
salça
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg asma yaprağı
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı kıyma (Kıyma tercih ederseniz size kalmış)
1 çay bardağı bulgur
4 adet kuru soğan
1 bir tatlı kaşığı salça
İstenilen baharatlar tuz,bulyon

Hazırlanışı:
Taze asma yapaklarını bir kaba alalım.
Üzerine kaynar su dökelim.
Ağzını kapatıp yaklaşık onbeş yirmi dk bekletelim.
İç harcımızı hazırlayalım.
Bizde soğanı yemeklik doğrayalım.
Sıvı yağda hafif kavuralım kıymayı ekleyelim.
Suyunu çeken kıymanın içine yıkanmış bulgur pirinç salça tuz baharatları sıra ile ilave edelim. Varsa et suyu yoksa bulyon ekleyelim. Ben bulyon ekledim.
1 su bardağı su ekleyelim.
Kısık ateşte suyunu çekince alalım yaptıklarımızı süzdürelim.
Soğuyan iç harcımızla saralım.
Tencereye dizelim.
Üzerine sıvı yağ gezdirelim.
Salça sıcak su tuz bir kapta karıştırıp üzerine dökülür pişirilip servis edilir deneyeceklere
Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı muhallebi tarifi ile hazırlanması oldukça kolay bir tatlı hazırlayacaksınız. Üstelik hafif bir sütlü tatlı olması da cabası.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kadayıflı
muhallebi
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre süt
7 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
200 gram kadayıf
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Hazırlanışı:
İnce doğranmış kadayıfları bir tavaya alın. Üzerine tereyağı, şeker, ceviz ekleyip pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun.
Kadayıfı soğumaya bırakın, muhallebiyi hazırlayın.
Muhallebi için: süt, şeker, yumurta, un ve vanilya ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
Kaba öncelikle biraz kadayıf ekleyin ve tabana serin.
Kadayıfların üzerine muhallebiyi dökün. Üzerine tekrar kadayıfla kaplayıp soğumaya bırakın.
Gelin Pastası (Çok Hafif)
Gelin Pastası (Çok Hafif)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağından biraz az şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5, 6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 poşet toz krem şanti
2 yemek kaşığı tereyağ
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri ekleyip hamuru hazırlıyoruz. Kekin hamurunu İçin unu kontrollü ekleyiniz.
Yağlanmış borcuna döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkınca biraz ılıdıktan sonra kekin üzerine kürdanla delikler açıp sütü döküyoruz.
Muhallebisi için süt, şeker, un, nişasta ile muhallebisini hazırlayıp piştikten sonra kremşanti ve tereyağını ilave edip güzelce karıştırıp kekin üzerine döküyoruz.
Üzerine hindistan cevizi döküp dolapta dinlendirip servise sunuyoruz afiyet şeker olsun
Milyöfden Çıtır Simit
Milyöfden Çıtır Simit? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
milföy hamuru
pekmez
peynir
su
susam
Porsiyon: 7

Malzemeler:
İstediğiniz kadar milföy
Peynir
Yarım çay bardağı pekmez
1 su bardağı su
Susam

Hazırlanışı:
Milfoyleri uzunlamasına ortadan ikiye bölüyoruz.
Bölmüş olduğumuz milföy içine peynir koyup kapatıyoruz.
Uzun rulo şeklinde olan hamuru hafif kıvırıp önce pekmezli suya sonra susama bandırıp tepsiye diziyoruz.
180 derece fırında pişirip afiyetle yiyoruz
Karnıyarık Turşusu
Karnıyarık Turşusu? Karnıyarık Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kapya biber
biber
kaya tuzu
tuz
kırmızı domates
domates
patlıcan
sarımsak
sivri biber
su
top biber
yeşil domates
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2. 5 kilo patlıcan
250 gram sivri biber
2 tane kapya biber
4 tane kırmızı domates
Yarım kilo yeşil domates
2-3 tane acı top biber
3 baş sarımsak
7 kaşık kaya tuzu
Arıtılmış ya da kaynatılıp soğutulmuş su

Hazırlanışı:
Öncelikle sebzelerimizi iyice yıkayalım ve ayıklayalım.
Patlıcanların sadece başlarını alalım. (patlıcanları soymuyoruz. )
Derin bir tencereye patlıcanlarımızı alıyoruz ve üzerine gelecek kadar su koyuyoruz.
Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra patlıcanlarımız yumuşayınca çıkartıyoruz ve soğumaya bırakalım.
4-5 saat patlıcanlarımızı süzgeçte üzerine ağırlık yapacak bir şey koyup bekletiyoruz.
Patlıcanın içine dolduracağımız sebzeleri de ince ince doğruyoruz ve içine 3. 5 kaşık kaya tuzu koyuyoruz.
Sebzelerimizi patlıcanlara karnıyarık gibi dolduruyoruz.
Bütün karnıyarıklar hazır olunca iple sarıyoruz.
Sarma işlemi de bitince bidona yerleştirmeye başlıyoruz.
Bidonumuzun en altına sarımsağımızın yarısını koyuyoruz ve karnıyarıklarımızı bidona dik olarak yerleştiriyoruz.
En üstüne de kalan tuzu, sarımsağı, acı top biberimizi ve üzerine gelecek kadar suyumuzu koyuyoruz.
Bidonun kapağını kapatıp güneş almayan ve serin bir yerde muhafaza ediyoruz.
Pancar Salatası (Günlerinizin Vazgeçilmezi Olacak)
Pancar Salatası (Günlerinizin Vazgeçilmezi Olacak)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kırmızı pancar
pancar
maydanoz
mayonez
patates
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet orta boy kırmızı pancar
5 adet orta boy patates
5 adet büyük boy havuç
3 adet yumurta
Mayonez
Maydanoz
Tuz

Hazırlanışı:
Pancar, patates ve havuç iyice yumuşayana kadar haşlanır. Yumurtaları da haşlayın.
Hepsini ayrı kapta olacak şekilde yumurta Patates ve havucu çatalla ezin ama pancarı rendeleyin.
Yumurta hariç ezdiklerinizin hepsini 2 ye bölün ki iki kat kullanabilelim.
Yayvan bir kaba önce patates serin üzerine havuç onun da üzerine pancarı serin.
Her sebze katında göz kararı tuz serpiyoruz. Bu ilk katımız olacak.
Bu ilk atın üzerine bolca mayonez sıkıp sürün. Tamamı kapansın pancarın.
Daha sonra yine aynı sırayla patates havuç ve pancarı serin. Bu son sırada iyice ezdiğimiz yumurtayı seriyoruz.
Daha sonra yine üzerini kapatacak şekilde bolca mayonez sıkıp sürüyoruz.
İnce kıydığımız maydanoz serpip servise sunuyoruz. Mutlu sofralarda tüketmeniz dileğiyle.
Haside Tatlısı
Hazırlaması pratik, tadı enfes bir tarifimiz var! Karşınıza: Haside tatlısı tarifi. Malzemeleri toparlayın ve tarifimiz için mutfağa buyurun.
Kategori: Yöresel Tarifler
Etiketler: haside
tatlısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Un, nişasta, şeker ve süt bir tencereye alınır. Kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
Kaynayan muhallebiye vanilya eklenir.
Bir sos tenceresinde tereyağı eritilip hafif kızartılır.
Servis edilecek tatlımızın tabağına kızdırılmış tereyağının bir kısmı dökülür.
Üzerine muhallebinin tamamı dökülür. Muhallebinin üzerine tekrar tereyağı gezdirilir.
Sıcak sıcak servis edilir.
Zerdeçallı Kurabiye
Zerdeçallı Kurabiye? Zerdeçallı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
limon kabuğu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı zerdeçal
2 su bardağı nişasta
Göz kararı un

Hazırlanışı:
İlk önce margarin el ile yumuşatılır eritilir.
Margarin eridikten sonra yumurta, sıvı yağ, hindistan cevizi, pudra şekeri, limon rendesi ve zerdeçal karıştırılır.
Son olarak nişasta, un ve kabartma tozu eklenir. (Kabartma tozunu unun üzerine dökün) İyi bir şekilde hamur meme kıvamı alacak şekilde yoğurulur.
Şekil verilip 175 derecede ki fırına atılır. Çok lezzetli bir kurabiye, yapanlar için şimdiden:)
Tavuklu Sebze Çorbası
Tavuklu Sebze Çorbası? Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
ıspanak
kereviz sapı
limon
patates
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet büyük boy patates
1 adet havuç
3-4 adet kereviz sapı
5-6 sap ıspanak
3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tavuk suyu ve tavuk göğsü
2 yemek kaşığı un ve tereyağ
Limon

Hazırlanışı:
Önce tavuğu haşlayıp suyunu ayırıp tavuk etlerini küçük parçalara ayırıyoruz.
Patates ve havuçları küp küp doğruyoruz.
Ispanak ve kereviz saplarını da ince ince doğruyoruz.
Bir tencerede tereyağını unu ve sarımsağı biraz kavurup tavuk suyunu döküyoruz.
Doğradığımız tüm malzemeleri ve tavukları içine tuzunu ayarlıyoruz.
Atıp sebzeleri yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz. Servis ederken limonunu ekliyoruz.
Çok Pratik Katlamalı Pasta Tarifi (Yedikçe Yediren)
Çok Pratik Katlamalı Pasta Tarifi (Yedikçe Yediren) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kakaolu petibör bisküvi
margarin
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 litre süt
125 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı un
1, 5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
İlk olarak petibör bisküviyi rondodan geçirelim ve fırın tepsisine dökelim her yerine gelicek şekilde yayalım.
Tüm muhallebi malzemelerini bir tencereye alalım ve karıştıralım kaynayınca vanilyayı ekleyip karıştıralım altını kapatalım ve sıcakken bisküvilerin üzerine dökerek her yerine yayalım.
Çikolata sosunu hazırlayalım sıcakken muhallebinin üstüne döküp yayalım.
Buzdolabında bekletelim eğer zamanınız yoksa yarım saat başlıktada bekletebilirsiniz.
Dikdörtgen şekilde keselim ve yarı yarıya katlayalım kare elde edelim ve servis edelim. DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN:)
El Açması Sarmal Tatlı
Tadı enfes ve tek atımlık, oldukça hafif bir tatlı önerimiz var. Karşınızda el açması sarmal tatlı tarifimiz!.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: el
açması
sarmal
tatlı
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1/2 paket yaş maya
3,5 su bardağı un
2 adet yumurta
2 su bardağı ceviz içi
1 yemek kaşığı tarçın
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
6 damla limon
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
5 su bardağı su ve şekeri derin bir tencerede karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayan şerbete limon suyu sıkın ve kısık ateşte 25-30 dakia pişirin ve soğumaya bırakın.
Sütle mayayı karıştırın ve aktive olması için 10 dakika bekletin.
Un ve yumurtaların sadece sarılarını da içine ekleyerek pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamuru ağzı kapalı bir şekilde bir saat mayalayın.
Mayalanmış hamuru dörde bölün ve yarım cm. inceliğinde merdane ile açın.
İçerisine önce yumurta beyazı sürün üstüne kıyılmış ceviz ve tarçın ekledikten sonra rulo şeklinde sarın. Rulodan 2 cm kalınlığında parçalar kesin ve yağlanmış tepsiye yerleştirin.
Hamurları hafifçe yağlayıp tepside 15 dakika mayalandırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan tatlıların ilk sıcaklığı geçer geçmez soğuk şerbet ile buluşturun.
Tatlınızı en az 5 saat dinlendirin. En iyi sonucu almak için bir gece bekletmeniz daha iyi olacaktır.
Yok Yok Kahvaltısı (Bebişlerimiz Bayılacak Bu Tarife)
Yok Yok Kahvaltısı (Bebişlerimiz Bayılacak Bu Tarife)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Kahvaltısı
Etiketler: Bebek Kahvaltısı
Bebekler İçin
ceviz
labne
peynir altı suyu
pirinç unu
un
su
tereyağı
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı su
1 tatlı kasığı labne
1 tatlı kasığı tereyağı
1 küp peynir altı suyu
Yarım yumurta sarısı
Yarım ceviz (Un gibi cekilmiş olacak)

Hazırlanışı:
Pirinç ununu suyla pişirelim.
Ocakdan aldıktan sonra bütün malzemeleri ekleyelim karıştıralım ılıyınca bebişimize afiyetle yedirelim şifa olsun miniklere
Yumurtalı Kuşkonmaz
Kuşkonmaz ve yumurtanın mükemmel uyumu ile orta çıkmış doyurucu ve çok lezzetli bir kahvaltılık tarif.
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Kuşkonmazlı Tarifler
Yumurtalı Yemekler
Tek Tavada Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Sağlıklı Kahvaltılıklar
Pratik Sebze Yemekleri
Porsiyon: 3 Kişilik

Malzemeler:
1 demet kuşkonmaz
3 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Yumurtalı kuşkonmaz yapımı için; öncelikle 1 demet kuşkonmazı iyice yıkayıp, üzerindeki toprak ve kirlerden arındırın. Ardından bir havlu kağıt ile kurulayın. Daha sonra kuşkonmazların kalın ve ince olanlarını ayırın. Pişirme işlemini kolaylaştırmak için kalın olan kuşkonmazların kalınlaşmaya başlayan yerinden yani orta kısımdan itibaren aşağı doğru sebze soyacağı yardımı ile soyun. İnce olan kuşkonmazlar daha körpe olduğu için soymanıza gerek yoktur.
Kuşkonmazların saplarının alt kısmı biraz serttir. Bunun için sapın alt kısmını bıçak yardımı ile yaklaşık 3-4 cm kadar kesin. Bu kestiğiniz sapları atmayıp, çorba yapımında kullanabilirsiniz.
Daha sonra kuşkonmazları orta büyüklükte olacak şekilde kesin.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ve 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyip, soğanlar yumuşayana kadar kavurun.
Kavrulan soğanların üzerine kestiğiniz kuşkonmazları koyun.
Kuşkonmazları da 1 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
Ardından tavanın kapağını kapatın ve kısık ateş üzerinde kuşkonmazlar yumuşayana kadar pişirin.
Kuşkonmazlar piştikten sonra üzerine 3 adet yumurtayı tek tek kırın. Yumurtaların üzerine de biraz tuz serpiştirin.
Tavanın kapağını kapatıp, yumurtaları istediğiniz kıvamda pişene kadar kısık ateş üzerinde pişirin.
Yumurtalı kuşkonmaz piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre kırmızı pul biber ve karabiber serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Tavuk Kalamar (Tarator Sos Eşliğinde)
Tavuk Kalamar (Tarator Sos Eşliğinde)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
ekmek
kabartma tozu
karabiber
karbonat
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
mayonez
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soda
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet tüm tavuk göğsü
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
1 şişe soda(200 mineralwasser )
5 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Kızarmak için sıvı yağ
2-3 adet ekmek içi
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini yıkayıp süzelim ve jülyen şekilde doğrayalım karıştırma kabına alalım üzerine tuz, rendelenmiş sarımsak ve baharatları koyup güzelce karıştıralım.
Sosu için derin bir kasede yumurta alınır çırpılır üzerine sırasıyla soda, un, tuz, karbonat ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
Sosumuzu tavukların üzerine dökelim ve tavukların hertarafı soslanacak şekilde karıştıralım üzerini örterek 40-45 dakika dolapta dinlendirelim.
Tarator sos için ekmek içlerini rondodan geçirerek un haline getirelim ve karıştırma kabına alalım.
Üzerine 1 diş rendelenmiş sarımsak, tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı su, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, ve cacık tozu yada karabiber koyarak karıştırın tarator sosumuz hazır.
Tavaya sıvı yağ koyalım ve kızdıralım tavukları kızgın yağda arkalı önlü çevirerek kızartalım.
Tarator sos ile çıtır tavuklarınızı servis yapabilirsiniz. Deneyecek arkadaşlarıma.