mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Trakya Mancası (En Keyiflisinden Bir Tık Farklılıkla)
Trakya Mancası (En Keyiflisinden Bir Tık Farklılıkla)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
közlenmiş kırmızı biber
biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
maydanoz
nar ekşisi
sarımsak
sirke
soğan
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet közlenmiş patlıcan
1 adet közlenmiş kapya biber
1 tane büyük boy domates
1 tane soğan
Çeyrek bağ maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 büyük diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sirke
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcan ve biberlerimizi ocağın üzerinde közmatikte közleyelim.
Fırına da atabilirsiniz amaç közlenmesi ( ben biberleri buzluktan kullanıyorum önceden közleyip koymuştum ).
Derin bir salata kasesine domatesleri küp küp doğrayalım.
Ayrı bir kabın içerisine soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım,üzerine hafif tuz ve limon sıkıp güzelce ovalım ve domateslere ekleyelim.
İnce kıyılmış maydanozu ilave edelim.
Közlediğimiz patlıcanları soyup ince ince doğrayıp ekleyelim.
Közlediğimiz patlıcanları bir poşet içine alalım ve ağzını sıkıca bağlayalım ki o buharıyla çok rahat soyulsunlar.
Buzluktan çıkarmış olduğumuz biberi ince ince doğrayalım ve küçük bir tavaya alalım.
Üzerine ezdiğimiz sarımsağı ve tereyağını ekleyelim bir kaç dakika soteleyelim ve soğuduktan sonra salatamıza ilave edelim.
Diğer kalan bütün malzemeleri de ekleyip güzelce harmanlayalım. Ve servis tabağına alalım.
Yumuşacık Tepsi Böreği
Yumuşacık Tepsi Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ayçiçeği yağı
çörek otu
lor peyniri
peynir
maydanoz
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet Yufka
300 gr Lor peynir (İsteğe bağlı azaltabilirsiniz)
Maydanoz
3 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytin yağı (Ayçiçek yağı da kullanabilirsiniz)
2 yumurta
Çörek otu
Tuz

Hazırlanışı:
İç malzemesi için maydanozları doğrayıp lor peynirimizle güzelce karıştırıyoruz.
Ara katlara ve üzerine sürülmek üzere bi kapta 3 su bardağı yoğurdu, yağı ve yumurtaları kırıp iyice çırpıyoruz.
Daha sonra fırın tesisinin altını yağlıyoruz.
İlk yufkamızı tepsimize yayıyoruz. Hazırladığınız karışımı bir fırça yardımı ile bu şekilde her kata sürüyoruz.
3 yufka katından sonra hazırlamış olduğumuz lor peynirli karışımın tamamını döküp kaşık yardımı ile yayıyoruz.
Kalan 3 yufkamızı da yani şekilde yoğurtlu karışımı her kata sürecek şekilde tepsimize yayıyoruz.
Son olarak kalan yoğurtlu karışımını en üste dolup fırça ile her tarafa yayıyoruz.
Çörek otunu serpip önceden ısıtılmış fırında kızar kadar pişiriyoruz.:)
Fırında Kuzu Gerdan Güveç (Videolu)
Fırında Kuzu Gerdan Güveç (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
domates
kuzu gerdan
patates
patlıcan
salça
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 kg kuzu gerdan
2 adet soğan
2 adet domates
2 adet patlıcan
8-10 adet biber (sivri -çarliston)
3 küçük baş sarımsak
8-10 adet küçük patates
1 kavanoz domates konservesinin 4te 3ü
1, 5 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Soğanları ay ay doğrayalım.
Güvecin en alt tabakasını oluşturacak şekilde yerleştirelim.
Kuzu gerdanı yıkayıp soğanların üzerine koyalım (videoda döş yazılı yazım hatasıdır gerdan kullandım).
Sarımsakları etin üzerine dizelim.
Biberleri ve patlıcanları 2-3 cm uzunluğunda kesip önce biberleri sonrada patlıcanları dizelim.
Üzerine konserve domatesi ve ay ay doğradığımız domatesleri de üzerine koyalım.
Salçayı yarım çay bardağı su ile açıp üzerine dökelim.
2 yemek kaşığı tereyağını da ilave edip kapağını örtüp kısık ateşte yarım saat pişirdikten sonra patatesleri de dizip 2 saat daha kısık ateşte pişirdikten sonra fırına koyup üzeri kızarana kadar pişirelim. DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN
Porsiyonluk Köstebek Pasta
Porsiyonluk Köstebek Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
kakaolu pasta kreması
pasta kreması
kivi
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
vanilyalı pasta kreması
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu (borcamda yaparsanız 1 paket yeterli ben büyük tepside yaptığım için 2 kullandım)
2 kaşık kakao
2 su bardağı un (kontrollü ekleyin yeterli gelmezse arttırabilirsiniz)
2 paket kakaolu pasta kreması
2 paket vanilyalı pasta kreması
1 paket damla çikolata
Veya muz, çilek, kivi küp küp doğrayıp ekleyebilirsiniz veya benim gibi sadede yapabilirsiniz

Hazırlanışı:
Çırpma kabına yumurta ve releri koyup 10 dakika yüksek ayarda çırpın.Rengi açılıp iyice köpürmesi lazım.
Daha sonra süt ve sıvı yağı ilave edip çok az daha çırpın.
Un, kakao, vanilya,kabartma ve 1 su bardağı unu eleyerek ekleyin.
Daha sonra 1 su bardağı unu da ekleyip güzelce karıştırıp yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine kek harcını dökelim. Tepsiyi bir kaç kere yere vuralım.
170 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 20/25 dakika pişirin.
Fırınlar farklılık gösterebiliyor lütfen dikkatli pişirin kek kurumasın fırında, kekimiz piştikten sonra iyice soğutun.
Krema yapılışı; 2 paket kakaolu pasta kreması, 2 paket vanilyalı pasta kreması ( ben bu şekilde yapıyorum isteyen istediğini yiyebilsin diye ama sade kakaolu veya sade vanilyalı da yapabilirsiniz)
Arkasında yazıldığı gibi yapın daha sonra damla çikolata Veya meyvelerde koyabilirsiniz sadede yapabilirsiniz.
Dolapta soğutun.Kekimizi isterseniz çay bardağı isterseniz su bardağıyla yuvarlaklar çıkartın.
Kalabalık misafir olunca çay bardağı tercih ediyorum) geri kalan kekleri elinizle ufalayın veya robottan geçirin.
Kekleri elinize alın 2/3 tatlı kaşığı süt her tarafına dökün (dökmeyedebilirsiniz böyle daha hafif ve güzel oluyor) kremayı kaşıkla her tarafına koyuyoruz videoda göründüğü gibi ufaladığımız kekleri her tarafına serpiyoruz bu şekilde bitene kadar devam edelim.
Pastayı en az 4- 5 saat yada 1 gece bekletin. Afiyet şifa olsun inşaAllah şimdiden Not= pastayı yaptıktan sonra dilerseniz dondurucuya da atabilirsiniz ben bazen dondurucuya da atmak için yapıyorum habersiz gelen misafirlere pastanız önceden hazır olmuş.
5 Dakikada Sebze Köftesi (Videolu)
5 Dakikada Sebze Köftesi (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
havuç
kabak
kapya biber
biber
karabiber
mısır unu
un
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kabak (rendelenmiş)
1 adet kapya biber (minik küp doğrayın)
1 adet soğan (minik küp doğrayın)
1 adet havuç (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı mısır unu
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kabağı rendeleyin ve suyunu iyice sıkın ve kabın içerisine alın.
Aynı şekilde havucu rendeleyin ve suyunu sıkın kabın içerisine alalım.
Biber ve soğan minik minik küpler halinde doğranır kabın içerisine aktaralım.
Üzerine mısır unu, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
Daha sonra sekil verip kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartalım.
Yanına sarımsaklı yoğurtlu sos hazırlayıp servis edebilirsiniz.
Tarçınlı Cevizli Çatlak Kurabiye
Tarçınlı Cevizli Çatlak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı tarçın
2 adet yumurta
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle margarini eritelim. Bir kaba alalım içine pudra şekeri nişasta sıvı yağ tarçın ve yumurtaları ekleyip güzelce karıştıralım.
Biraz un koyup kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Kıvam alınca cevizleri ekleyelim ve güzelce yoğuralım ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Şekil verip 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edelim. Şimdiden.
Zeytinyağlı Ebegümeci
Zeytinyağlı Ebegümeci? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Tarifler
domates
ebegümeci
karabiber
kırmızı biber
biber
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet ebegümeci
1 adet domates
1 adet soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım kase yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı kırmızı biber (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Ebegümeçlerini ayıklayın.
1-2 su yıkayın ve yaprak kısımlarını ve sap kısımlarını da ince ince kıyın.
Soğanı yemeklik doğrayın.
Geniş bir tencereye zeytinyağını koyun.
Üzerine soğanları ilave edin ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Yemeklik doğradığınız ebegümeçlerini de ilave edin.
Daha sonra domatesi de ekleyip biraz kavrulduktan sonra tuz ve biber ilave ederek kavurmaya devam edin.
Ebegümeci suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.
Ilık yada soğuk olarak servis yapın.
Üzerine:Yoğurt ve sarımsağı kasede çırparak yemeğin üzerine dökün daha sonra tereyağını ekleyerek yiyebilirsiniz.
Orman Meyveli Naked Kek
25Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Orman Meyveli Naked Kek Nasıl Yap��lır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 pandispanya keki
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2.5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 paket toz kremşantiÇikolata sosu için
100 ml krema
150 g sütlü ya da bitter çikolataÜzeri için
Böğürtlen, frambuaz, yaban mersini, kumkuat
Nane yaprakları

Hazırlanışı:
1. Bir sos tenceresine un, nişasta, toz şeker ve vanilyayı koyun.
2. Üzerine sütü ve yumurta sarısını ekleyip tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
3. Orta ateş üzerine alıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
4. Ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar ara sıra karıştırarak ılındırın.
5. Ilınan kremaya toz kremşantiyi ekleyin ve mikser yardımıyla yüksek devirde çırpın.
6. Üzerinin kabuk tutmaması için streç filmle yüzeyini kaplayın ve buzdolabında soğutun.
7. Kremayı küçük bir sos tenceresinde ısıtın.
8. Küçük parçalara bölünmüş çikolataları ekleyin ve ocaktan alın.
9. Çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
10. İyice soğuyana kadar bekletin.
11. Pandispanya kekini 3 ya da 4 kat olacak şekilde kesin.
12. Aralarına hazırladığınız kremadan sürerek üst üste katları yerleştirin.
13. En üste de kalan kremadan sürüp çikolata sos dökün.
14. Üzerini orman meyveleri ve nane yaprakları ile süsleyin.
15. Dilimleyerek servis yapın.
Yumurtasız Tiramisu Pasta (Videolu)
Yumurtasız Tiramisu Pasta (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
frambuaz
kakao
kaymak
kedidili bisküvi
krema
labne
mascarpone
meyve
nescafe
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
Kullandığım kalıp ölçüsü: 35×24 cm
Yaklaşık 400 gr kedidili bisküvi
500 gr Magerquark / Türkiye’dekiler Labne kullanabilir
500 gr Mascarpone / Bulamayanlar Kaymak kullanabilir
500 gr krema (2 kutu) / 2 buçuk bardak
160 gr şeker / 1 bardaktan bir parmak eksik
1 paket vanilya
2 bardak ılık süt
2 tatlı kaşığı nescafe
Yeteri kadar kırmızı meyve (Ben donuk frambuaz kullandım)
Kakao

Hazırlanışı:
Nescafe sütün içerisinde eritilir.
Krema mazemeleri uygun bir kaba alınarak mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Kedidilleri tek tek nescafeli sütün içerisine batırılarak (sütün içerisinde fazla durdurmayın, batırıp hemen çıkarın çok ıslanmasınlar) kullanılacak kalıbın tabanına yan yana dizilir.
Üzerine kremanın yarısı yayılır.
Üzerine yeterince meyve serpiştirilir. Tekrar ıslatılmış kedidili bisküvileri hiç boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizilir.
Kalan krema bisküvilerin üzerine yayılır. Dilerseniz bu işlemden sonra benim gibi şekil verebilirsiniz.
Bir gece buzdolabında dinlendirildikten sonra üzerine kakao elenerek servis edilir.
Tavuklu Orman Kebabı
Sebzelerin taze aromasıyla, tavuk etinin lezzetiyle buluştuğu enfes bir yemek arayışındaysanız, tavuklu orman kebabı tam size göre!
Kategori: Sulu Yemek
Etiketler: tavuklu
orman
kebabı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
2 adet patates
1 adet soğan
1 su bardağı bezelye
2 adet havuç
1 su bardağı domates sosu
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayın. Yağ eklediğiniz tencerede kavurun.
Kavrulan soğana tavuk etlerini ekleyin. Kavurmaya devam edin.
Suyunu salıp çeken tavuk etlerine küp küp doğranan havucu ekleyin, karıştırın.
Patatesleri de ekleyip 1-2 tur çevirin.
Salça, domates sos, tuz ve baharatları da ilave edin. Bezelyeyi de ekledikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak suyunu dökün. Tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte kontrollü bir şekilde 40 dakika pişirin.
Tavuklu orman kebabı tarifiniz hazır.!
Pazı Sarması
Pazı Sarması? Pazı Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
domates
pazı
pirinç
salça
soğan
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet pazı
3 su bardağı pirinç
2 adet domates
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle pilavı hazırlıyoruz.
Yağ tencereye konur.
Sonrasında soğan kavrulur.
Kavurduktan sonra domates eklenir. üzerine pirinç ilave edilir karışıtırılır sonrasinda(pirinçe öncesinde tuz, şeker, limon suyu konur )istenilen baharatlar konulur karıştırılır.
Sonrasında sıcak su ilave edilir ve artık pişirilmeye bırakılır ama çok pişmemesine dikkat edin. Hafif kıtırlık olması gerek ki pazıyla birliktede pişecek.
Pilav pişmeye bırakılınca pazıya geçilir.
Pazılar temizlenip yıkandıktan sıcak su içinde haşlanır (Sıcak suya bir kaç tane pazı atıyoruz rengi hemen değişiyor rengi değişir değişmez alınıyor)Sonra pişen pilavımızı da ocaktan alıp sarmamıza başlıyoruz.;)
Kolay Tavuk Köftesi
Kolay tavuk köftesi tarifi, akşam yemeklerine çok yakışacak enfes lezzetiyle, sizi bekliyor. Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım.
Kategori: Tavuk
Etiketler: kolay
tavuk
köftesi
Porsiyon: 18

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
2 diş sarımsak (arzuya göre)
1 çay kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)
1 adet soğan
5 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğüsünü robotta çekelim. Yumurtamızı ekleyelim ve daha sonra galeta unumuzu ve baharatları ilave ederek harmanlayalım.
Yeşillikleri arzuya göre isterseniz robotta çekin isterseniz de bıçakla çok küçük olacak şekilde doğrayabilirsiniz. Daha sonra harcımıza ekleyelim.
Dolapta yarım saat bekletelim. Önlü arkalı tavada kızartalım.
Bayatlamayan Tatlı Kurabiye
Az malzeme ile çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, uzunca bir süre bayatlamayan, ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye tarifi.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Uzun Süre Taze Kalan Kurabiyeler
Ev Yapımı Tatlı Kurabiyeler
Fındıklı Kurabiye Çeşitleri
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 42 Adet

Malzemeler:
125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağından 2 parmak fazla pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Fındık

Hazırlanışı:
Bayatlamayan tatlı kurabiye yapımı için; derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın.
Ardından kaba yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağından 2 parmak fazla pudra şekeri ve 1 paket vanilya ekleyin.
Malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın.
Daha sonra karışım üzerine 1 paket kabartma tozu ve 3 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Her bir kurabiye hamurunun tam ortasına bir adet fındık yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kurabiyeleri hava almayan bir kap içinde uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Dolu Şekerli Poğaça Tarifi
Dolu Şekerli Poğaça? Dolu Şekerli Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
patates
şeker
sıvı yağ
süt
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
600 gram un
2 yumurta
1 yaş maya
50 gram sıvı yağ
2 tane haşlanmış yumuşak patates
60 gram şeker
200 gram ılık süt ( az gelirse biraz daha ilave edile bilir)

Hazırlanışı:
İlk önce patateslerimzi haşlıyoruz ve rendeliyoruz.
Daha sonra un, şeker, yumurta sıvı yağ ve rendelenmiş patatesimizi leğenimize alıp ortasına delik açıyoruz.
Ilık sütümüzü döküp, yaş mayamızı eritiyoruz ve hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
Üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Sonra hamurumuzdan parçalar koparıp şekil verdikten sonra tepsimizde tekrar üzerini örtüp 1 saat bekletiyoruz.
Daha sonra üzerlerine yumurta sürüp dolu şekerlerimiz serpiyoruz.
Önceden ısınmış fırınımızda 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kumlu Kek
Kumlu Kek? Binlerce kişinin defterindeki Kumlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
kakaolu bisküvi
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket 80 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kakaolu bisküvi

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şekeri güzelce çırpıp.
İçine sıvı yağ ve sütü ilave edip biraz daha çırpıp içine diğer malzemeleri ilave edip yağlanmış borcama döküp önceden ısıtılmış.
180 derece fırında pişiriyoruz bu aşama bu kadar.
Fırından çıkan keki ilk sıcaklığı geçince süt ile ıslatıyoruz.
Süt, şeker, un, nişasta ve kakaoyu kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
Muhallebi olduktan sonra içine çikolata, tereyağı ve vanilyayı ilave edip kekin üzerine döküyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz.
2 saat dolapta dinlendikten sonra üzerine rondodan geçirdiğimiz bisküvileri yayıp dolapta dinlendirdikten sonra servise sunuyoruz afiyet şeker olsun
Süslü Prenses Mezesi
Süslü prenses mezesi tarifi, adım adım anlatımı ve pratik hazırlanışıyla renkli sunumlu, hafif ve lezzetli bir meze arayanlara sofralara şıklık katar.
Kategori: Meze
Etiketler: süslü
prenses
mezesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet pancar
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı labne
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tuz
2 adet küçük boy haşlanmış pancar
6 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Süslü prenses mezesi için rendelenmiş çiğ pancarı süzme yoğurt, labne, sarımsak ve limon kabuğu rendesiyle birlikte uygun bir kaba alalım.
Tüm malzemeleri pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edene kadar güzelce karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı servis tabağına eşit şekilde yayalım.
Pancarları haşlayalım ve halka halka keselim. Halkaların arasına labne sürerek birleştirelim ve ardından dörde bölerek hazırlayalım.
Bu pancarları mezenin üzerine düzenli bir şekilde dizelim, kuruyemişlerle süsleyelim. Son olarak üzerine bolca zeytinyağı gezdirerek servis edelim.
Süslü prenses mezesi hazır!.
Gingerbread Latte
Aromalı kahveleri ve baharatları seviyorsanız içine rafine şeker koymadan evde yapabileceğiniz harika bir kahve geliyor! Gingerbread Latte!
Kategori: İçecek
Etiketler: gingerbread
latte
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 yemek kaşığı filtre kahve
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 tatlı kaşığı zencefil
5-6 adet karanfil
1 çay kaşığı ucu muskat cevizi rendesi
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Baharatları hazırlayıp bardağa ekleyin.
Filtre kahveyi hazırlayın. Demlenince bardağa dökün.
Balı ekleyin ve karıştırın.
Sütü ısıtın ve köpürttükten sonra kahvenin üstüne ekleyin.
Simit Omleti
Simit Omleti? Simit Omleti Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet simitin yarısı (bayat olursa harika oluyor)
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
4 kalın dilim kaşar peyniri
1 çay kaşığı ucuyla tuz
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Yarım parça simiti bıçakla sucuk dilimler gibi dilimliyoruz.
Tereyağı ve sıvı yağı tavaya koyup eridikten sonra simitleri diziyoruz.
Arkalı önlü kızarttıktan sonra yumurtayı tuzla çırpıp simitlerin üzerine döküyoruz.
Kaşar peyniri küp küp doğrayıp ekliyoruz tavanın ağzını kapatıp pişiriyoruz.
Pul biber ile servis ediyoruz. Nefis bir tarif oldu sizlere de tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden selametle kalın.
Starbucks Kurabiye
Starbucks Kurabiye? Starbucks Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
margarin
pudra şekeri
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gr margarin veya tereyağı(oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı su
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
İstenirse kuru üzüm
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

Hazırlanışı:
Ceviz, damla çikolata ve üzüm hariç tüm malzemeler yoğrulur.
Kalan malzemeler eklenerek yavaşça karıştırılır.
Streç filme sarılarak buzlukta biraz bekletilir(kolay dilimlenmesi için)
Dilimledikten sonra 180° de 15 dakika pişirelim(bekledikçe sertleşecektir. ) AFİYET ŞİFA OLSUN İnstagram sayfama da beklerim
Tek Yufkayla Kahvaltılık Şipşak Börek
Tek Yufkayla Kahvaltılık Şipşak Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yufka
1 adet yumurta
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Beyaz peynir

Hazırlanışı:
Öncelikle yufka tezgaha serilir, ortadan ikiye kesilir.
Kestiğimiz taraftan yufkaların uç kısmına peynir yerleştirilir ve rulo halinde sarılır.
Sonrasında tekrardan rulo haline sarıp tavaya yerleştiriyoruz.
Ayrı bir kasede yumurtayı sıvı yağı ve sütü çırpıyoruz ve böreğimizin üzerine gezdiriyoruz.
5- 10 dakika beklettikten sonra orta ateşte iki tarafında pişiriyoruz.
Nar gibi kızaran börek sıcak sıcak servise hazır,.
Fıstık Ezmeli Hurmalı Lezzet Topları
Sadece 4 malzemeli, aşırı pratik bir tarif karşınızda. Fıstık ezmesi sevenler fıstık ezmeli, hurmalı lezzet toplarına bayılacaklar.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fıstık
ezmeli
hurmalı
lezzet
topları
Porsiyon: 25

Malzemeler:
8 adet hurma
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 su bardağı fıstık ezmesi
1 su bardağı granül çikolata

Hazırlanışı:
Hurmalarımız yumuşak değilse 5-10 dakika sıcak suda bekletip çekirdeklerini çıkartıyoruz.
Yulaf ezmesini blenderda karıştırarak un haline getiriyoruz.
Hurma, fıstık ezmesi ve un haline getirdiğimiz yulaf ezmesini bir kasede karıştırıyoruz.
Elimizle küçük topçuklar yapıyoruz.
Şeklinin bozulmaması için dondurucuda 15-20 dakika bekletiyoruz.
Çikolatayı benmari usulü eritip topçukları çikolataya bandırıyoruz.
Dondurucuda 15-20 dakika çikolatalar donana kadar bekletiyoruz.
Buzlukta Sarımsak Ezmesi
Buzlukta Sarımsak Ezmesi? bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sarımsakları ılık suda 10 dk bekletip kabuklarını soyun.
Daha sonra rondodan geçirin.
Son olarak üzerine zeytinyağı ve tuz ilave edip karıştırın ve plastik kaplara koyup buzluğa veya dondurucuya koyun.
Sarımsak ihtiyacınız olunca çıkarıp erimesini beklemeden kaşıkla alıp yemeğinize koyabilirsiniz (ben yarım kilo sarımsak yaptım siz zeytinyağı ve tuzu kendinize göre ayarlarınız)