mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fıstık Ezmeli Kek
Fıstık Ezmeli Kek? Fıstık Ezmeli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fıstık ezmesi
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
toz fıstık
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
2.5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba yumurta ve şeker konulur iyice çırpılır.
Daha sonra diğer malzemeler sırası ile ilave edilip çırpa işlemine devam edilir.
Kek harcımızı hazır ettikten sonra yağlanmış kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirilir.
Bıçak yardımı ile kekimizin piştiğini kontrol edip fırından çıkarılır, deneyeceklere şimdiden.
Kaşar Kaplamalı Köfte
Kaşar Kaplamalı Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ekmek
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kıyma
maydanoz
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr kıyma
1 bardak ekmek içi
1 yumurta
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 avuç maydanoz
1 adet soğan rendesi
1 diş sarımsak
Kimyon
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Kaşar dilimleri

Hazırlanışı:
Öncelikle köfte harcımızı hazırlayıp dolapta 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
Daha sonra elimizle sekil verip kızgın yağda kızartıyoruz.
Ve uygun bir borcama diziyoruz.
Daha sonra üzerine kaşar dilimleri koyup önceden ısınmış fırınımıza verip kasarlar kızarana kadar fırınlıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz.
Çıtır Patlıcanlı Sarma Meze (Soslu)
Çıtır Patlıcanlı Sarma Meze (Soslu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
domates
kekik
mayonez
nane
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tane orta boy patlıcan
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı yoğurt (katı yeri)
1 yemek kaşığı mayonez (tercihen)
1 tutam dere otu
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı salça
Azıcık sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
Tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanlar ince uzun dilimlenir.
Dilimlenen patlıcanların üzerine bir miktar tuz serpilir ve 5 dakika bekletilir.
Daha sonra üzerlerine kağıt havlu ile bastırılıp suyu alınır.
Yumurta bir kasede çırpılır.
Başka bir kaseye un koyulur.
Patlıcanlar önce una sonra yumurtaya bulanarak tepsiye alınır.
Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ alınır ve patlıcanlar kızartılır.
Yoğurt, mayonez, kıyılmış dereotu ve ezilen sarımsak eklenip karıştırılır.
Patlıcanların içine yoğurtlu karışım sürülür ve geniş tarafından başlanarak sarılır.
Tüm patlıcanlar bitince sos için domates rendelenir.
Tavaya sıvı yağ ve domates alınarak pişirilir.
Biraz pişince içine salça ve baharatlar eklenir.
Sosun suyunu çok çektirmeden ocaktan alınır ve patlıcanların üzerine gezdirilir.
Pide Hamuru
20Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Pide Hamuru Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Yarım su bardağı eritilmiş margarin
1 kibrit kutusu kadar yaş maya
1 tutam tuz
1 &ccedil;ay kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
1. Maya, tuz ve tozşekeri yarım bardak ılık suyla karıştırıp 10 dakika bekletin.
2. Mayalı karışımı hamur yoğurma kabına alın.
3. Eritilmiş ılık margarin ve kalan yarım bardak suyu ekleyin.
4. Aldığı kadar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.
5. Hamuru top yapıp &uuml;zerini &ouml;rt&uuml;n.
6. Ilık bir ortamda kabarıncaya kadar yaklaşık yarım saat bekletin.
7. Pideleri hazırlamadan &ouml;nce bir kez daha yoğurun.
8.
9. Pide hamuru ile hazırlayabileceğiniz kıymalı pide veya peynirli pide tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.
İstiridye Tatlısı
İstiridye Tatlısı? İstiridye Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
su
tahin
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 adet margarin
1 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı tahin
1 şu bardağı fındık ince çekilmiş
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
4. 5 şu bardağı su
4 su bardağı şeker
Çeyrek limon

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti hazırlayalım.Şeker ve şu ocağa alınıp orta ateşte kaynamaya başlayınca 15 dk kaynatılır.
Sonra çeyrek limon suyu içine eklenir ve 5 dk daha kaynatılıp ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
Hamuru için:Yumurta irmik margarin tahin ve fındık bi kaba alınıp karıştırılır.
Un ve kabartma tozu eklenip hamur yoğrulur.Hamur yumusak kıvamda şekil almaya başlayınca olmuş demektir
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çay bardağı ile şekil verelim( resimlerde gösterdim )
Yağlanmış tepsiye dizelim ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına atıp kızarana kadar pişirelim Benim tatlılarım yaklaşık 25 dk pişti.36 -37 adet çıktı
Fırından çıkan tatlılar ilk sıcağı çıkınca soğumuş şerbeti üzerine gezdirelim. Püf nokta 1, 5 saat kadar şerbetinde bırakın alt üst edin çok fazla bekleyen tatlının dağılma riski olabilir. Şerbetten çıkarıp kalan şerbeti kaldırdım. Ertesi gün biraz daha şerbet gezdirip süsleyip servise sundum bilginize Kıyır kıyır bi tatlı Deneyeceklere
Nevzine Tatlısı
Nevzine Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Nevzine Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
limon suyu
pekmez
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tahin
tereyağı
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tahin
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
3, 5 su bardağı un
2 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Yarım su bardağı pekmez

Hazırlanışı:
Önce şerbetini yapalım. Küçük bir tencereye su, şeker ve limon suyunu alıp kaynamaya bırakalım.
Şerbeti 5 dakika kaynattıktan sonra serin bir yere alıp içine pekmezi koyup karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Hamuru için tereyağ, sıvı yağ, süt, tahin, ceviz ve sirkeyi karıştıralım.
Kabartma tozu ve unu da yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
Dikdörtgen borcamı hafif yağlayıp hamuru içine döşeyelim. Üzerine çatalla çizikler atalım.
Hafif ısınmış 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.
Bu arada şerbeti de soğumuş olacaktır.
İlk sıcağı çıkan tatlıya iyice soğumuş şerbeti dökelim ve iyice içine çekmesi için bekleyelim. Ben 1 gece beklettim. Tam kıvamında oldu. Ama 3-4 saatte yeterli olacaktır.
Külahta Çikolata Kaplamalı Truffle
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Külahta Çikolata Kaplamalı Truffle Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gr bitter çilolata
150 ml krema
150 gr sade kek
100 gr beyaz çikolata
100 gr bitter çikolata
Dondurma külahı

Hazırlanışı:
1. Kremayı sos tenceresine alıp ısıtın.
2. &Ccedil;ikolatayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara b&ouml;l&uuml;n ve kremaya ekleyin.
3. Eriyinceye kadar karıştırın ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Kek par&ccedil;alarını elinizle iyice ufalayın ve soğumuş olan karışıma ilave edip yoğurun.
5. Buzdolabında 1 saat soğutun.
6. Diğer yanda ayrı kaselere bitter ve beyaz &ccedil;ikolatayı alıp benmari usul&uuml; eritin.
7. Soğumuş olan kekli har&ccedil;tan k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar koparıp elinizde yuvarlayın ve &ccedil;ikolataya bulayın.
8. &Ccedil;ikolata katılaşana kadar bekletin.
9. Soğutup dondurma k&uuml;lahlarının i&ccedil;inde servis yapın.
Bebek Brokoli Çorbası +7 Ay
Bebek Brokoli Çorbası +7 Ay? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
brokoli
havuç
irmik
patates
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 dal brokoli
1 küçük patates
1 küçük havuç
1 yemek kaşığı irmik
Su
(Piştikten sonra 2 tatlı kaşığı zeytinyağı)

Hazırlanışı:
Sebzelerimizi iyice yıkadıktan sonra patates ve havucu çok çok ince doğrayıp küçük tenceremize alıyoruz.
Brokolileri ekleyip üzerine 2 parmak geçecek kadar su ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
Sebzeler iyice yumuşayınca irmiğimizi ekleyip 3 dakika daha kaynatıyoruz.
Ve ocaktan alıp zeytinyağımızı ekleyip karıştırıp blendırdan geçiriyoruz.
Çorbamız hazır eğer biraz katı olursa su ekleyip cıvımasını sağlayabilirisiniz. Ben çok karışık olur diye başta yoğurt eklememiştim ama kızım çok sevmeyince mayaladığım yoğurttan ekleyip karıştırdım biraz tat verdi ozaman seve seve yedi sizde bebeğiniz sevmezse o şekilde şansınızı deneyebilirsiniz;)
Tepside Urfa İsodu
Tepside Urfa İsodu? Tepside Urfa İsodu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
kuyruk yağı
taze sarımsak
sarımsak
tuz
urfa biberi
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7- 8 adet Urfa biberi
1 adet domates
Tuz
Karabiber
Taze sarımsak
Kuyruk yağı
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yıkadığımız biberlerimizi ortadan bölerek tohumlarını temizliyoruz tepsiye diziyoruz.
Üzerine domateslerimizi dağıtıyoruz, tuz,karabiber,serpiyoruz ince doğradığımız taze sarımsaklarımızı üzerine serpiyoruz.
Belli aralıklarla kuyruk yağını koyuyoruz (isterseniz kuyruk yağı yerine tereyağı da koyabilirsiniz)
Zeytinyağını gezdiriyoruz.
Yüksek ısıda biberler pişene kadar fırında tutuyoruz ve servise hazır afiyetler olsun.
Pancar Salatası
Pancar Salatası? Pancar Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış mısır
limon
maydanoz
nar
pancar
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 tane orta boy pancar
Haşlanmış mısır
1 demet maydanoz
Nar(olmasa da olur)
Limon
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Pancarları soyup küp küp doğrayalım. Az tuzlu suda yarım saat kadar haşlayalım.
Pişirme süresini sertliğine göre kendiniz ayarlayabilirsiniz. Pancarları süzüp soğumaya alalım.
Suyunu sakın dökmeyin ister makarna yapın, ister muhallebilerinizi renklendirin, ister için tercih size kalmış.
Soğuyan pancarların üzerine ince kıyılmış maydanoz, mısır ve narımızı ekleyip karıştıralım.
Üzerine limon ve zeytinyağını ekleyelim. Bu şekilde servis edebilirsiniz. Yapacak olan arkadaşlara şimdiden. Sürekli yapmak isteyeceğiniz bir salata olacak.
Patlıcanlı Et Sote
Patlıcanlı Et Sote? Onlarca kişinin defterindeki Patlıcanlı Et Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
çarliston biber
biber
dana kuşbaşı
et
karabiber
kekik
kırmızı biber
patates
patlıcan
salça
sıvı yağ
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 adet patlıcan
2-3 adet patates
500 gr dana kuşbaşı
3 adet çarliston biber
1 dolu yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Et haşlamak için 3 su bardağı su
Patlıcan ve patatesi kızartmak için sıvı yağ
2 tatlı kaşığı bütün malzemelere olacak şekilde tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesler patlıcanlar küp küp doğrayın kızartın.
Kuşbaşı etimizi de düdüklüde pişirmek için su ekleyin ve pişirin.
Kızartmalar kızarınca borcama çıkartıyoruz.
Etimiz pişince suyunu süzüyoruz ve sıvı yağ ile kavurmak için tencereye alıyoruz.
Etimizi kavururken çekmiş olduğumuz biberi de ete ekleyip kavuruyoruz.
Salçasını ekliyoruz biraz su ekliyoruz.
Pişince ocaktan alıyoruz.
Borcama çıkardığımız patlıcan ve patateslerin üzerine sotelediğimiz eti döküp yayıyoruz ve sıcak servis ediyoruz.
Pişi Tarifi
Pişi? Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Su
Dilerseniz çörek otu
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Su hariç tüm malzemeleri bir kabın içine alalım.
Yavaş yavaş sıcak su ekleyerek hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
45 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim.
Mayalandıktan sonra resimdeki kadar açalım ne çok ince nede çok kalın.
Eğer ekmek ocağınız varsa kesinlikle orada yapın ama eğer yoksa da ocakta yapabilirsiniz.
Tavaya 2 su bardağı kadar yağ koyalım ve kızartalım. İçine teker teker atarak pişirelim.
Pişerken kabarmasını isterseniz tavayı biraz sallayabilir ve içine daha fazla yağ koyabilirsiniz.
Hiç merak etmeyin yağı hiç içine çekmez.
2 tarafı da kızardıktan sonra yağdan alalım. Ben bu tarifi anneannemden aldım bu tarifi anneannem harika yapar. Sabah kahvaltılarınız da yiyebilirsiniz. Sizde denerseniz gerçekten de güzel olduğunu anlarsınız.
Bonibonlu Atımlık Kurabiye
Bonibonlu Atımlık Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bonibon
kabartma tozu
kakao
nişasta
pudra şekeri
teremyağ
margarin
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
125 gr teremyağ
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un ( yaklaşık 2 su bardağı un)
Bonibon

Hazırlanışı:
Oda ısısında olan yağa pudra şekeri ve yumurtayı ekleyip mikserle çırpalım, sonra bütün malzemeleri ekleyip yoğuralım.
Fındıktan bir çıt daha büyük parçalar alıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerine bonibonlari yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişirelim.
Boyutları küçük olduğu için benim fırınım 10 dakikada pișirdi tabi bu sizlerde farklılık gösterebilir kurabiyenin boyutu ve fırının farklı oluşu sebebiyle kontrollü bir şekilde pișiriniz.
Pratik Cocostar Kurabiye
Çay saatlerinin yeni güzeli pratik cocostar kurabiye tarifi, ikramlık olarak da çok sevilecek. Haydi bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: pratik
cocostar
kurabiye
Porsiyon: 28

Malzemeler:
3 adet yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
300 gram Hindistan cevizi
1 paket vanilin
100 gram çikolata

Hazırlanışı:
3 adet yumurta akı, akışkan hale gelene kadar çırpılır.
Şeker ilave edilir ve iyice çırpılır.
Vanilin ilave edilir ve çırpılır.
Hindistan cevizi eklenir ve karışım yoğurulur.
Top halini tutabilen bir kıvamı olmalı.
Karışıma kalıpla şekil verilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine bu küçük toplar yerleştirilir.
160 derecede, 12 dakika kadar süreyle, toplar pişirilir.
Çikolata benmari usulü eritilir ve pişen toplar soğuyunca bu çikolataya bandırılır. Sonrasında kaşıkla desenler yapılır.
Çikolatalar donana kadar buzdolabında dinlendirilir.
Gaziantep’in En Güzel Yemeklerinden Orijinal Yuvalama Tarifi
Gaziantep’in En Güzel Yemeklerinden Orijinal Yuvalama? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dana kıyma
kıyma
irmik
karabiber
kuzu kuşbaşı
nane
nohut
pirinç
sıvı yağ
soğan
su
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gram çiğköftelik dana kıyma
3 su bardağı yuvalamalık pirinç
1 yumurta
1 adet küçük soğan
Yarım çay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı silme karabiber
3 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağından 1 parmak eksik yoğurmak için su
1 su bardağı nohut(birgün önceden suya konulmuş)
350 gram kuzu kuşbaşı kol tarafından
650 gram süzme yoğurt
2 çorba kaşığı dolusu tereyağ
Yarım çay bardağı da sıvı yağ
3 çorba kaşığı nane

Hazırlanışı:
Hamur yoğurulmadan önce nohut ve et düdüklüde pişirilir.
Hamurun yapımına geçilir. Bütün malzemeleri karıştırıp hamur 20 dk yoğurulur.
Hamur hazır olduğunda dolap poşetine kurumaması için bırakılır.
1 kaseye az miktarda yağ konulur daha sonra yağ yardımıyla hamuru küçük küçük parçalara ayırıp yuvarlamaya başlıyoruz (1, 5 sürdü).
Bütün işlem bittikten sonra tencereye su koyup kaynatıyoruz (1 litre).
Tencerenin üzerine çelik süzgeç yerleştirilir.
Üzerine yapılan yuvarlamalar bırakılır (benmari usulü pişirilir) 15 dk sürer.
Ocaktan alınıp başka yerde pişirdiğimiz nohut ve etin üzerine dökülür, kapağı kapatılır (görseldeki gibi).
Başka bir büyük kasede yoğurt, un, yumurta, biraz tuz güzelce çırpılır.
Kaynayan yuvarlamanın kapağı açılıp kıvamına bakılır, kıvam sıkıntısı varsa ek olarak 4 su bardağı kaynamış su eklenir. (ben bu şekilde yaptım).
Yuvarlamanın suyundan 1 kepçe su alınıp yoğurdun içerisine konulur. Yoğurdun çürümesini engellemek için daha sonra yoğurt karşımımız tencereye dökülür.
Güzelce kaynatılır.
Kıvam yayla çorbası kıvamında oluyor.
Başka bir tavada yağımızı kızdırıyoruz. Kızan yağın içerisine 3 kaşık kuru nane koyup kızdırıyoruz. Daha sonra yuvarlamanın üzerine gezdiriyoruz.
10-15 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınıp servis edilir.
Paris Güzeli
Paris Güzeli? Onlarca kişinin defterindeki Paris Güzeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
limon suyu
margarin
şeker
sıvı yağ
tereyağı
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram margarin yada tereyağı yumuşak olacak
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 çay bardağı şeker
1 kabartma tozu
Çeyrek limonun suyu
1 yumurta sarısı (Sarısı içine beyazı yüzüne )
Alabildiği kadar un
Yumurta akı
Çekilmiş ceviz yada badem

Hazırlanışı:
Sıvı yağ şeker yoğurt yumurta sarısı karbonat limon suyu konulup bir tel çırpıcı ile çırpalım.
İyice yumuşamış margarini ekleyip bir iki çırpıp ununu yavaş yavaş yedirerek elimizle yoğuralım.
Hamur elimizi bıraktığında kıvamı tamdır yani hamur ele yapışmayacak yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım.
Önce yumurta akına sonra cevize batırıp yağlanmış tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında bir 30-35 dakika pişirelim üzeri kızarmışsa tamamdır afiyetle
Magnolya
Magnolya? Onlarca kişinin defterindeki Magnolya Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolatalı bisküvi
çilek
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 paket vanilya
1 kutu krema
Çikolatalı bisküvi
Çilek

Hazırlanışı:
Süt, un ve şeker bir tencerede kıvamlanıncaya kadar pişirilir.
Pişmeye yakın, vanilya eklenir.
Ocaktan alınıp, çırpılır.
Krema eklenip, tekrar çırpılır.
Kaplarınızın en altına, rondodan çektiğimiz bisküviden koyulur.
Kapların kenarlarına, ince doğradığımız çilekler yerleştirilir. Çilek dilimlerini ince doğrarsanız ve düz olan cama yerleştirirseniz, daha iyi yapışacaktır.
Muhallebi, kaplara paylaştırılır.
Üzerine tekrar bisküvi ve çilek koyulur.
Buzdolabına soğumak üzere kaldırılır.
15 Dakikada Bayat Kekten Kolay Mozaik Pasta
15 Dakikada Bayat Kekten Kolay Mozaik Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
çikolata sosu
hazır kakaolu kek
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kalıp bayat kakaolu kek
1 pkt çikolata sosu
2. 5 su bardağı süt
İri kırılmış ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle bayat kekimizi robottan geçirelim.
Çikolata sosumuzu hazırlayalım.
Sosumuz sıcakken ufaladığımız kekimizin içine dökelim.
Cevizimizi de ekleyip kaşık yardımıyla iyice karıştıralım.
Kalıbımızın içini streçleyelim ve karışımımızı kalıba alıp şekillendirelim.
Servis tabağımıza ters çevirip süsleyelim. Kahve yanına misafirlerinize ve okul sonrası çocuklarınıza çok pratik ve bir o kadar da lezzetli bir pasta. Deneyince çok beğeneceksiniz. Şimdiden yapacak olan herkese.
Manisa Kebabı
Manisa Kebabı? Manisa Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
acı biber
biber
biber salçası
salça
dana kıyma
kıyma
domates
kuyruk yağı
kuzu kıyma
pide
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kuzu kıyma
500 gr dana kıyma
Tuz
Biraz da kuyruk yağı oda kıyma gibi çekilmiş olacak
Yeşil biber ben acı biber kullandım
Domates ve biber salçası birer tatlı kaşığı
2 adet yuvarlak pide ve doğranmış maydanoz

Hazırlanışı:
Kıymayı tuz ekleyip iyice yoğurun ve küçük oval şekil verin.
Ben bir gün dolapta beklettim.
Ve köfteleri çöp şişlere geçirdim çevirmesi kolay olsun diye tabi ki tavada kızartacaksanız gerek yok çöp şişe
Biber salçası ve domates salçasını suyla hafif açtım.
Tereyağı eritip salçayı bir güzel pişirdim miis miis
Ekmekleri de küp küp doğrayıp tavada bir tatlı kaşığı tereyağla pişirir gibi yaptım.
Yeşil biberleri ilk olarak pişirdim ızgarada köfteleri ızgarada pişirdim ama pişerken resim çekmeyi unuttum üzgünüm
Ekmekleri geniş tabağa koydum yeteri kadar bir kişilik üstüne yoğurt üstüne salçalı sostan en üste 6-7 tane köftelerden dizdim.
Köftelerin üzerine yine salçalı sos ve eritilmiş tereyağı gezdirdim
En üstede maydanozu serpiştirdim oldu mu size Manisa kebabı hemde dışarıda yediğinizden çok çok güzel oldu inanınki. Yeşil biberi de kenara yerleştirdim.
Sebzeli Tavuk Göğsü
Sebzeli Tavuk Göğsü? Binlerce kişinin defterindeki Sebzeli Tavuk Göğsü Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
çeri domates
domates
domates salçası
havuç
kapya biber
biber
karabiber
mantar
nişasta
sarımsak
sebze tozu
sıvı yağ
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 parça tavuk göğsü
2 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
5-6 adet mantar
2 adet orta boy havuç
Yarım kapya biber
5-6 adet çeri domates
1 yemek kaşığı tereyağ
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığından az sebze tozu (Çeşni )
Tuz
400 ml su
1 tatlı kaşığı dolu nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğüslerini uzunlamasına üç dört parçaya bölün altı yedi parça elde edin.
Uygun bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyip kızdırın.
Tavuk göğüslerini önlü arkalı hafif kızartıp bir kenara alın.
Aynı tavanın içine tereyağ ve sıvı yağı ilave edip biraz iri doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip hafif soteleyin.
Ardından doğranmış kapya biberi,yuvarlak doğranmış havuçları ve iri doğranmış mantarları ekleyip soteleyin.
Salçalarını ekleyip soteleyin.
Baharatlarını ekleyip karıştırın. Suyunu ilave edip kızartmış olduğunuz tavuk etlerini içine yerleştirip beş dakika kadar kaynayınca çeri domatesleri üzerine ilave edip biraz kaynayınca çeyrek çay bardağı su ile nişastayı karıştırıp üzerine gezdirin. Suyu çok kalın olursa biraz su ekleyin.
Kapağını kapatıp kısık ateşte on onbeş dakika kaynadıktan sonra altını kapatın. İstediğiniz şekilde pilav yada makarna ile servis edebilirsiniz.
Sebzeli Salçalı Bulgur Pilavı
Sebzeli Salçalı Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
salça
soğan
su
tatlı biber
biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı bulgur pilavı
1 yemek kaşığı salça
2 tane tatlı biber
1 tane orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
4 bardak sıcak su

Hazırlanışı:
Soğanı küp küp doğruyoruz.
Diğer tarafta da biberleri ince ince doğruyoruz ve tencereye koyuyoruz iyice karıştıralım.
Sonra salçayı koyalım ve karıştıralım üzerine bulgur pilavı ve su koyup tuzu da atalım altını kısalım.
Pişene kadar bekleyelim pişince altını kapatalım dinlenmeye koyalım ve
Pratik Fırında Patates Köfte Yemeği
Pratik Fırında Patates Köfte Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kekik
köfte
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
sumak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 büyük patates
2 orta boy soğan
Köfte ( hazır dondurulmuş)
Biber salçası
Domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı su
Tuz
Pulbiber
Sumak
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı:
Soğanlarımızı küp küp kesip borcama döküyoruz.
Patateslerimizi de küp küp veya ay şeklinde kesip borcama koyuyoruz ve üzerine sıvı yağı döküp karıştırıyoruz.
Salçaları suyla açıp krema kıvamına getirip borcama patateslerin üstüne koyuyoruz.
En son olarak ta baharatları döküp üzerine köfteleri koyuyoruz.
190 derecede 1 saate yakın kontrollü şekilde pişiriyoruz