mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sandviç Böreği
Sandviç Böreği? Sandviç Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
peynir
sıvı yağ
sucuk
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
Peynir, sucuk (zevkinize göre)

Hazırlanışı:
Yufkanın birini serin.
Hazırladığımız harcı sürelim.
2. yufkayı üstüne serip tekrar harç sürelim.
3. yufkada aynı işlemi yapalım.
Yufkayı 8 eşit parçaya bölelim.
İç malzemesini koyup paçanga böreği gibi saralım.
Daha sonra karnıyarık gibi ortasını açalım.
Kalan harçtan üzerlerine dökelim.
220 derecede pişirelim.
İskenderimsi Fit Balkabağı
İskenderimsi Fit Balkabağı? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
Hızlı Yemekler
Salata & Meze & Kanepe
Sebze Yemekleri
acı kırmızı toz biber
toz biber
bal kabağı
karabiber
su
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dilim balkabağı
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Toz acı biber
Yarım çay bardağı su
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle balkabaklarımızı dikkatlice soyup iç çekirdeklerini alıyoruz.
Balkabaklarımızı ince dilimler haline getiriyoruz.
Tavamızı ısıtıyoruz yağ koymadan önce kabaklarımızı mühürlüyoruz.
Mühürlediğimiz kabaklara zeytinyağı tuz, karabiber ve toz acı biber ekleyip yarım çay bardağı suyu ekleyip soteliyoruz.
Tabağımızın altına yoğurt üzerine kabaklarımızı ekliyoruz ve fit iskenderimiz hazıır. Deneyenlere ve deneyecek olanlara.
Mandalinalı Kek
Mandalinalı Kek? Onlarca kişinin defterindeki Mandalinalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
mandalina
portakal
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıkılmış mandalina veya portakal
1 adet mandalina rendesi
1 çay bardağı doğranmış ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket paket vanilya
Aldığı kadar un ortalama (3 – 3,5 su bardağı)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır.
Süt, sıvı yağ, mandalina suyu, vanilya, kabartma tozu eklenip tekrar karıştırılır.
Çırptıktan sonra un ilave ediyoruz.
Hafif koyu olacak unu kontrollü ekleyelim ve en sona ceviz ve mandalina rendesini ekleyip yağlanmış kek kalıbına döküyoruz.
170 derecede, ortalama 40 dakika pişiriyoruz.
İlk sıcağı çıktıktan sonra pudra şekeri isteğe bağlı serpip dilimleyip afiyetle tüketiyoruz. Musmutlu aksamlar dilerim.
Rulo Gofretli Çilekli Pasta
Evde pasta yapmak hem çok lezzetli hem de çok pratik. Bu gofret süslemeli çilekli pastayla özel günleriniz için nefis bir tatlı hazırlamış olacaksınız.
Kategori: Pasta
Etiketler: rulo
gofretli
çilekli
pasta
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 adet hazır pandispanya keki
2,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 paket sıvı krema
1 paket bitter çikolata
1,5 paket fındıklı rulo gofret
1/2 kilogram çilek
1 adet muz

Hazırlanışı:
Kreması için tencereye yumurta,un, nişasta, süt, şeker koyuyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra margarin ve vanilya koyup karıştırıyoruz.
Üst çikolata sosu için bir tavaya kremayı ekleyip ısıtıyoruz ve bitter çikolatayı kare kare yapıp içine koyup karıştırıyoruz. Soğuması için dolapta bekletiyoruz.
Pandispanya kekini 1 kase sütle ayrı ayrı ıslatıyoruz.
Kekin ortasına soğumuş olan kremayı yayıyoruz. Muz ve çilek koyup diğer kekle kapatıyoruz.
Dolaptan çıkarttığımız çikolata sosunu üzerine, biraz da kenarlara yayıyoruz.
Gofretleri kenarlara dizip dağılmaması için fiyonkla süslüyoruz. Üzerine de çileklerle süslüyoruz. Dinlenmesi için dolapta bekletiyoruz.
Dolapta 4-5 saat bekledikten sonra servise hazırdır.
Karalahana Huliya
Karalahana huliya tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlamaya buyurun. Üstelik oldukça da besleyici bir yemek.
Kategori: Sebze
Etiketler: karalahana
huliya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
720 gram karalahana
1/2 adet ekmek
5 diş sarımsak
2 adet limon
75 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Fırını 180°’ye getirip ısıtın. Sarımsakları kabaca ve iri bir şekilde doğrayın.
Bir fırın tepsisine ekmeği dilimleyerek üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve fırında 20 dakika kızartın.
Bu esnada kara lahanaların saplarını ayırarak yaprak kısımlarını iri iri kesin.
Bir tencerede tuzlu su kaynatarak doğranmış lahanaları içinde yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanan lahanaları süzdürerek sudan alın ve fırından çıkan ekmeklerin üzerine yayın.
Bir tavada yağı kızdırın ve yemeğin üzerinde gezdirin.
Bir limonu dilim dilim keserek lahanaların üzerine dizin.
Diğer limonu suyunu sıkarak tereyağı dökülmüş karalahananın üzerine döküp servis yapın.
Zeytinli Ekmek Üzerinde Ton Balık Mus
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Zeytinli Ekmek Üzerinde Ton Balık Mus Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Porsiyon: 0

Malzemeler:
LUNA
Ton balığı
Dilimlenmiş zeytinli ekmek
1 çay kaşığı zeytin ezmesi
1 çay kaşığı krema
Tuz
karabiber

Hazırlanışı:
1. Ton balık mus için ton balığı, krema, tuz ve karabiberi bir kaseye alın.
2. Blenderle püre gibi olana kadar ezin.
3. Ekmek dilimini sıcak fırında hafifçe ısıtın.
4. Üzerine LUNA, zeytin ezmesi ve ton balık mus sürüp servis yapın.
Sodalı Puf Kek (Havuçlu)
Sodalı Puf Kek (Havuçlu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
soda
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe soda
1 büyük havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı fındık veya ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtalarla şekeri çırpıyoruz.
Daha sonra yağı ve sodayı ekliyoruz.
Havuç, tarçın, fındıklarıda ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz
En son eleyerek un kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
İsterseniz büyük kalıba veya küçük kalıplara paylaştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
Kocaman kabaran puf puf bir kek oluyor, muhakkak denemenizi tavsiye ediyorum, pişman olmayacaksınız:).
Çerkez Mantısı – Hingel
Çerkez Mantısı – Hingel? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kuru soğan
soğan
nane
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
2 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
Nane

Hazırlanışı:
İlk olarak iç harcı hazırlamak için patatesleri haşlayalım.
Kuru soğanı ince ince doğrayalım.
Yağda salça ile kavuralım.
Haşlanan patatesleri rende yada ezici ile ezelim.
Üzerine kavrulmuş soğanı ilave edip karıştıralım.
Hamuru için 3 su bardağı unu, yumurta ve tuzu bir kaba alalım.
1 su bardağı su ile sert bir hamur yoğuralım.
10 dakika dinlendirelim.
Oklava ve merdane ile ince bir şekilde açalım.
1 çay bardağı ağzı ile yuvarlaklar keselim. İçlerine harçtan koyalım. Elimize alıp balık sırtı gibi şekil verelim.
Kaynayan suda 5 dakika kadar haşlayalım.
Pişen mantıları süzüp yoğurt ve sos ile servis edelim.
Lor Peyniri
5Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Lor Peyniri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Peynirli Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Peynirli Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 kg çiğ süt
1 yemek kaşığı elma/üzüm sirkesi
1 çay bardağı limon suyu

Hazırlanışı:
1. Derin tencere içerisine 4 kg sütü koyun ve kısık ateşte karıştırarak kaynatın.
2. Süt kaynamaya başladığında içerisine limon suyu ve sirkeyi ilave edin.
3. Tekrar karıştırdıktan sonra, sütün yavaş yavaş kesildiğini göreceksiniz.
4. Kesilme başladıktan 4-5 dakika sonra sütü ocaktan alın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar bekletin.
5. 1 saat sonunda kesilen parçaları süzgeç ile alın ve temiz bir tülbentin üzerine koyun.
6. Tülbenti güzelce sıkarak fazla suyun süzülmesini sağlayın.
7. 10-15 dakika boyunca peyniri tülbentin içinde bekletin.
8. Ardından kaplara doldurarak afiyetle tüketebilirsiniz.
9. Lor peyniri ile hazırlayabileceğiniz yemekler arıyorsanız, peynirli tariflerden yararlanabilirsiniz.
10. Ev Yapımı Lor Peynirinin Püf Noktaları Nelerdir?Lor peynirinin tuzlu olmasını istiyorsanız, sütü kaynatırken içerisine tuz ekleyin.
11. Limon ve sirkeyi, süt kaynamaya başladığında ekleyin.
12. Süt kesildikten sonra, en fazla 5-6 dakika içerisinde sütü ocaktan alın.
13. Hazırladığınız peyniri kuru ve kapalı kaplarda muhafaza edin.
14. Lor peyniri, hava almayan kaplarda buzdolabında 1 haftaya kadar dayanabilir.
15. 1 Porsiyon Lor Peyniri Kaç Kalori?100 gramlık bir porsiyon lor peyniri, yaklaşık 100 kaloridir.
16. Besin değerleri bakımından zengin olan lor peyniri, diyet listeleri için de uygundur.
Fırında İrmik Tatlısı
Fırında İrmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
limon kabuğu
meyve
şeker
süt
tereyağı
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağ
İstediğiniz 1 meyve

Hazırlanışı:
Önce istediğimiz bir meyveyi vişne böğürtlen, hangisini isterseniz ben böğürtlen kullandım, 1 yemek kaşığı şeker ile kavuruyoruz hafif karamelize ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Tenceremize süt ve irmiği koyarak 1 limonu rendeliyoruz koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Altını kapatıp şeker tereyağ ve vanilya ilave edip ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
İyice soğuduğundan emin olunca 3 yumurta kırarak iyice mikserle çırpıyoruz.
Kelepçeli kalıba altına ve yanlarına yağlı kağıt koyarak döküyoruz.
Üzerine gelişi güzel meyvelerimizi diziyoruz. 180 derecede 45 dakika pişiriyoruz.
Soğuduğu zaman servis ediyoruz. tatlımız hazır.
Tartta Hindistan Cevizli Haşhaşlı Revani
Tartta Hindistan Cevizli Haşhaşlı Revani? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
çilek
fındık
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
krem şanti
mavi haşhaş
haşhaş
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta (Yumurta küçükse 3 tane)
Yarım su bardağından 1 parmak şeker
Yarım su bardağı sıvı sağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı mavi haşhaş
Yarım su bardağından biraz az hindistan cevizi
Yarım su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağından az fazla un
1 bardağı şeker
1 buçuk su bardağı su
2 paket krem şanti
Ben ceviz, fındık ve çilek ile süsledim siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz 15 dk kaybattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Kek hamurumuz için yumurta ve şekerimizi kabımıza alıp iyice çırpıyoruz.
Daha sonra süt, yağ ekleyerek çırpma işlemimize devam ediyoruz. Haşhaş, hindistan cevizi ve irmiği de ekleyerek karıştırıyoruz.
Karıştırdıktan sokra vanilya kabartma tozu ve unumuzu da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
180 derece alt üst ayarında fırınımızı önceden ısıtıyoruz ve kekimizi pişirmeye bırakıyoruz.
30 dakika kadar pişirdikten sonra kürdan testiyle kontrol ediyoruz.
Pişen kekimizi aldıktan sonra ilk sıcaklığı çıkan kekimize şerbetimizi döküyoruz.
Biraz soğuduktan sonra krem şantimizi de hazırlayıp dilediğimiz gibi süslüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz tatlımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden
Pirinçli Sulu Köfte
Pirinçli sulu köfte, pirinç ile kıymayı bir araya getirir, sulu yapısı ve zengin baharatlarıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Afiyetler!
Kategori: Köfte
Etiketler: pirinçli
sulu
köfte
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kekik
1 çay bardağı pirinç
2 adet patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Köfte için tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Tencerede yağ ve salçayı kavurun.
Patatesleri küp şeklinde doğrayıp kavurun.
3 su bardağı sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakın.
Kaynadığında köfteleri içine atarak altını kısın. 20 dakika kadar daha pişirin.
Pirinçli sulu köfte tarifiniz hazır.!
Fırında Çöp Şiş Kıyma Kebabı
Fırında Çöp Şiş Kıyma Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kıyma
pul biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg kıyma
1 çay bardağı galeta unu
Pul biber tuz karabiber

Hazırlanışı:
Derin bir kaba bütün malzemeleri ekleyip yoğuralım.
1 saat dolabta bekletelim.
Daha sonra bir kaseye su koyup elimizi batırarak şişlere geçirelim.
Tepsinin üstüne dizip 220 derece fırında pişirelim
Taş Fırın Tadında Sıcacık Ekmek
Taş Fırın Tadında Sıcacık Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
nescafe
su
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 büyük fincan (neskafe fincanı) un
1 büyük fincan su
1 çay kaşığı instant maya
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Unumuzu genişçe bir kaba alıyoruz. Ortasını havuz gibi açıp suyu koyuyoruz.
Su miktarı unun cinsine göre değişebilir o yüzden tedbirli davranmakta fayda var.
Önce sadece un ve su ile yaklaşık 10 dakika kadar hamuru yoğuruyoruz.
Ardından hamurun üzerine tuzumuzu serpip yedirene kadar yoğuruyoruz. Hamur tuzu alınca mayayı hamurun üzerine serpip tekrar yoğuruyoruz.
Hamur pürüzsüz bir kıvam aldığında toparlayıp üzerini örterek bir saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamur kabarınca tekrardan yoğurup hamuru iki bezeye ayırıyoruz.
Bezelerimizi üzerine nemli bez veya poşet örtüp yarım saat dinlenmeye alıyoruz.
Tekrar kabaran hamurumuza ekmek şekli verip fırın tepsisine alıyoruz.
En son mayalanma işlemi ekmeğin yumuşaklığı ve kabarması için önemli.
Yaklaşık bir saat kadar tepsi mayasının gelmesini bekliyoruz.
Ekmeğimizi fırına atmadan önce bir tepsinin içine kaynar su koyup fırının en altına koyuyoruz.
Ekmeğin kurumaması için fırının içinin nemli olması gerekiyor.
Ekmek pişerken de fırında su kaynamaya devam edecek.
Fırının içini de nemlendirdikten sonra ekmeklerimizin havasını indirmemeye özen göstererek bıçakla üzerlerini çizip 220 derece fansız ayarda ve en altın bir üst rafında pişmeye bırakıyoruz.
Üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 15-20 dk pişiriyoruz.
Fırından alır almaz üzerlerine nemli bez örtüp 5 dk kadar dinlendiriyoruz.
Mis gibi ekmek kokusunun tüm evi dolduracağını söyleyebilirim. Yapıp yiyecek olanlara şimdiden.
Kızılcıklı Puding
5Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kızılcıklı Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kızılcık
4 su bardağı süt
2 su bardağı tozşeker
1.5 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı limon likörü
1 paket vanilya Süslemek için
1 yemek kaşığı kızılcık marmeladı
Bir kaç nane yaprağı

Hazırlanışı:
1. *Kızılcıkları yıkayıp kevgirin içinde ezerek çekirdeklerini çıkartın.
2. *Sütü tencereye alın.
3. Kızılcıkları ekleyip 10 dakika kaynatıp karışımı süzgeçten geçirin.
4. *Sütü tekrar tencereye alıp tozşeker ve tereyağını ilave edin.
5. 5 dakika daha kaynatın.
6. Nişastayı ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
7. *Ocaktan aldığınız muhallebiye likör ve vanilya ekleyip, sürekli karıştırarak 20 dakika daha pişirin.
8. Servis kaselerine alın.
9. Soğuyunca üzerlerine marmelat ilave edin.
10. Kızılcık ve nane yaprağıyla süsleyip servis yapın.
Fırında (Pratik) Kıymalı Patates Yemeği
Fırında (Pratik) Kıymalı Patates Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram kıyma
7 adet orta boy patates
2 adet orta boy kuru soğan
3 adet orta boy domates
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesleri soyup, küp küp doğrayalım. Ardından kuru soğan ve domatesleri de aynı şekilde küp küp doğrayalım.
Daha sonra 2 su bardağı suyunu salçasını sıvı yağını ve baharatlarını ekleyip, güzelce elimizle harmanlayalım.
Borcam veya tepsiye alıp, 190 derece fırın da patatesler pişene dek pişirelim. Şimdiden.
Airfryer'da Soğan Halkası
Zincir restoranlarda yediğiniz çıtır çıtır, enfes soğan halkalarını evinizde, daha doğrusu aifryer'ınızda yapmaya ne dersiniz?
Kategori: Airfryer
Etiketler: airfryer'da
soğan
halkası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet kuru soğan
2 çay bardağı un
2 çay bardağı mısır nişastası
2 adet yumurta
2 şişe maden suyu
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı mısır gevreği

Hazırlanışı:
<p>Uç kısımları aldığınız kuru soğanların kabuklarını dikkatli bir şekilde soyun. Kabuğunu soyduğunuz soğanları yarım santimetre kalınlığında halka halka dilimleyin. Her bir soğan dilimini kendi halkalarına ayırın.</p>
<p>Derin bir kaseye un ve nişastayı ekleyin.</p>
<p>Soğan halkalarını un ve nişastalı karışıma bulayın. Fazla olanları üzerinden atmak için hafifçe sallayın ve hepsini bir tabağa alın.</p>
<p>Soğan halkalarına bulamak için kullandığınız un ve nişastalı karışımının artan kısmına bir adet yumurta ekleyin ve karıştırın. Daha sonra üzerine tuz ve maden suyunu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.</p>
<p>Rondo yardımıyla un kıvamına getirdiğiniz mısır gevreğini ve yumurtalı karışımı hazır edin. Çıtır kaplama harcı için öncelikle yumurtalı harca bulayın ve sonrasında mısır gevreği ile güzelce kaplayın. Tüm soğan halkaları için aynı işlemi uygulayın.</p>
<p>Airfryer'ı sebze modunda çalıştırın ve ısıtın. Sıcak hazneye tek sıra halinde dondurulmuş soğan halkalarını dizin ve pişirmeye başlayın. İlk üç dakikanın ardından her iki dakikada bir soğan halkalarını ters düz edip istediğiniz çıtırlığa gelene kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 9 dakika sürecektir. Airfryer'da soğan halkaları hazır.!</p>

Besin değerleri: calories: 152 kalori
Endülüs Usulü Tavuk
Endülüs usulü tavuk tarifi ile lezzete ve aromaya doymaya hazırlanın. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar buyurun. Afiyetler.
Kategori: Tavuk
Etiketler: endülüs
usulü
tavuk
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 su bardağı badem
1 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 tutam safran
4 parça tavuk göğsü
4 parça tavuk budu
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy kırmızı soğan
5-6 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1/4 çay bardağı sirke
1/2 su bardağı su
1 su bardağı yeşil zeytin
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
1/2 adet portakalın suyu
1/4 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Tavukları tuz ve karabiber ile tatlandırın. Büyük bir tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın. Tavukları tavaya alın ve her tarafı kızarana kadar yaklaşık 8-10 dakika mühürleyin. Tavukları bir tabağa alın.
Kızgın olan tavanın altını biraz kısın ve yemeklik doğranmış sarımsak ve soğanları ilave edin. Soğan yumuşayana kadar karıştırarak 4 dakika kadar pişirin.
Unu da ekleyerek biraz kavurun. Sirkeyi ekleyerek, çektirin.
Küçük bir kapta; su, tavuk suyu, portakal suyu ve kabukları, üzümler, zeytin ve safranı karıştırın.
Bu karışımı tavaya ekleyerek hafif fokurdamaya başlayana dek pişirin.
Hafif kıvam alan sosa önceden pişirdiğiniz tavukları ekleyin. Kısık ateşte tavuğumuz pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirelim.
Fırınlanmış bademlerle tavukları kaselere pay edin. Doğranmış maydanozla servis edin.!
Hamsi Tava
Hamsi Tava? Hamsi Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
hamsi
mısır unu
un
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg hamsi
1 su bardağı mısır unu
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Hamsilerimizin solungaç yerlerinden tutup işaret parmağımızı başımdan içine doğru bastırıyoruz. İçindeki pisliğini de çıkararak temizliyoruz.
Temizlenmiş balıklarımızı yıkayıp süzüyoruz.
Bir tepsiye döktüğümüz mısır unu ve tuzu karıştırıp üzerine balıkların bir kısmını döküyoruz, karıştırıyoruz.
Sıvıyağ döktüğümüz tavaya hamsilerimizi diziyoruz.
3-5 dk sonra tersini çeviriyoruz. Tersini de 3 dk pişirdikten sonra servise hazır. Yanında bol salata ve limon ile afiyetle yiyebilirsiniz.
Damla Sakızlı Kesme Muhallebi
Damla Sakızlı Kesme Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızlı vanilin
hindistan cevizi
krem şanti
nişasta
pasta süsleme şekeri
şeker
süt
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 su bardağı süt
5 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket damla sakızlı vanilin
Hindistan cevizi
Pasta şekeri
Krem şanti

Hazırlanışı:
Muhallebi malzemelerini bir tencerede karıştırarak pişirelim.
Islatılmış bardaklara paylaştıralım.
Buzdolabında 3 saat dinlendirdikten sonra kenarlarından oynatarak hindistan cevizi dolu tabağa çıkartalım.
İstediğiniz incelikte keserek servis tabağına alalım.
Üzerine köpürtülmüş krem şantiden çerçeve yapalım ve ortasına pasta şekeri serpelim.
Süslemeyi istediğiniz gibi de yapabilirsiniz. Dolapta dinlendirdikten sonra servise hazır. deneyen herkese afiyet bal şeker olsun
Truffle
İşte karşınızda, her lokmasında tatlı bir sürpriz barındıran, damakları şenlendiren, adeta mutluluğun formülü: Truffle!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: truffle
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gram bitter çikolata
1 su bardağı krema
1/2 kase kakao
1/2 kase Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Çikolataları ufaltıp bir fırın kabına veya geniş bir kaseye alın.
Kremayı ocakta ısıtın ama kaynatmamaya özen gösterin. Sıcakken çikolataların üzerine dökün ve çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Eridikten sonra kabın içerisinde güzelce yayın, yüzeyine değecek şekilde streç film yerleştirin ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Sonrasında, truffle yapmak için çikolatadan kaşık veya dondurma kaşığı yardımı ile bir parça alın. Elinizle yuvarlayın.
Yuvarladığınız çikolata toplarının bazılarını kakaoya, bazılarını da toz Hindistan cevizine bulayın.
Truffle hazır! Sevdikleriniz için şeffaf hediye poşetlerine koyabilir veya buzdolabında saklayabilirsiniz.!
Coco Star Kurabiye
Coco Star Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Coco Star Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilin
3-4 su bardağı un
1 yumurta akı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı su
1 çay bardağı tozşeker

Hazırlanışı:
Hamur malzemesini yoğuruyoruz.
Unu yavaş yavaş ekliyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
İç harcını hazırlayıp minik toplar yapıyoruz.
Kakaolu hamurdan parçalar alıp yuvarlayıp ortasını açıyoruz içli köfte gibi içine iç harcından koyup kapatıp yuvarlıyoruz.
Tepsiye diziyoruz.
Önceden ısınmış 175 derecelik fırında hafif çağlayanla kadar pişiriyoruz. (20-25 dk) Bu sırada şerbetini yapıyoruz.
Şerbet asla kaynamayacak şeker eriyene kadar karıştırıp hemen kapatın.
Daha sonra fırından çıkan kurabiyeler ilk sıcaklığını atması için 3 dk bekletip ılık şerbete 5 an batırıp çıkartıyoruz.
Üzerine benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata sürüyoruz.
Ceviz veya fıstık tozuyla süsleyebilirsiniz.