mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Taze İncirli Galette (VİDEOLU)
Taze İncirli Galette (VİDEOLU)? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
incir
irmik
şeker
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tarçın
tereyağı
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram soğuk küp tereyağ
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı un
Yarım su bardağı tam buğday unu
1 yemek kaşığı irmik
Yarım paket vanilin
3 yemek kaşığı soğuk su
5 adet incir ( ince dilimlenmiş )
1 çay kaşığı tarçın ( tercihen )

Hazırlanışı:
Tereyağ, şeker, un, irmik ve vanilini elinizle karıştırarak ufalayıp kum haline getirin.
İsterseniz mutfak robotunda da çekebilirsiniz.
İyice parçalanınca suyu ekleyip fazla yoğurmadan hamuru hızlıca toparlayın.
Bir tık sert bir hamur olacak.
Çok yoğrulup yağ erimesin yoksa istediğimiz kıtırlığı alamayız.
Streçleyip buzdolabına kaldırın.
40 dk kadar bekletin.
Sonra yağlı kağıdı serin ve az un serpiştirin.
Hamuru elinizle genişletin ve üzerine un serpin.
Tekrar bir yağlı kağıt kapatıp merdane yardımıyla açmaya başlayın.
Arada kenarlarını elinizle düzeltin. 1-1, 5 cm inceliğinde açın.
Arasına dilimlenmiş incirleri dizelim.
Kenarlarını kıvıracağımız için 2 parmak kadar boşluk bırakın.
İncirler dizildikten sonra kenarlarını içe doğru katlayın.
Üzerine göz şeker ve tarçın serpiştirip önceden ısıtılmış fırında alt üst fansız ayarda 180 derecede 25-30 dk hafif kızarana kadar pişirin.
Dinlenip soğuduktan sonra servis yapın.
Fas Pilavı
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Fas Pilavı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
Fas Mutfağı
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Et Tarifleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Kuruyemişli Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı yasmin pirinci
300 gr kıyma
5~6 kuru kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 soğan
1 çay bardağı kabukları soyulmuş badem
1 portakalın suyu
2~2.5 su bardağı sıcak et suyu veya su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Kimyon
Köri
Kırmızı pul biber
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ile ayçiçek yağını tencerede ısıtın.
2. Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin.
3. Soğan yumuşayınca kıymayı ilave edip kavurun.
4. Baharatları ilave edin.
5. Üzüm, badem ve tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kayısıyı ilave edin.
6. Pirinci ilave edip karıştırın.
7. 3-4 dakika sonra portakal suyu, 2 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
8. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
9. Pirinçler yumuşayınca üzerini kağıt havlu ile kapatıp 15-20 dakika dinlendirin.
10. Servis yapın.
Nefis Çikolatalı Pasta
Nefis Çikolatalı Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
margarin
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 – 3,5 çay bardağı un
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin
1 paket toz kremşanti
100 ml sıvı krema
100 gr sütlü ve bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Süt, sıvı yağ, kakao ilave edip tekrar karıştırın.
Toz malzemeleri eleyerek ilave ettikten sonra spatula ile karıştırıp 26 cm kelepçeli kalıba döküp 170 derecede pişirin.
Tencereye kremşanti hariç tüm malzemeyi alıp çırpıcı ile karıştırarak pişirin.
Kaynayan muhallebiyi ocaktan alın, arada karıştırarak soğutun.
Sonrasında toz kremşantiyi ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın.
Pişen kekin 1 cm kalınlığında üstünden alın (tamamen düz olması için) ve 1 çay bardağı sütle ıslatın.
Hazırladığınız kremayı düzgünce üzerine yayın.
Sıvı kremayı ocakta ısıtın ardından ocaktan alıp çikolatayı ekleyin.
Eriyene kadar karıştırın, kremanın üzerine dökün ve buzdolabına kaldırın.
Dilediğiniz şekilde süsleyerek pastanızı servis edebilirsiniz.
Çikolatalı Fındık Kremalı Poğaça (Kruvasan Lezzetinde)
Çikolatalı Fındık Kremalı Poğaça (Kruvasan Lezzetinde)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık kreması
instant maya
kahvaltılık çikolata
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 yumurta akı (Sarısı üzerine )
5-5.5 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
Kahvaltılık çikolata
Fındık kreması

Hazırlanışı:
Ilık süt maya ve şekeri karıştırma kabına alıp karıştıralım.
5 dakika bekleyelim.
Daha sonra tuz yumurta akı ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım son olarak kontrollü olarak unu ekleyelim yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Üzerini kapatıp en az 50 dk ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım ( akşamdan yoğurup buzdolabında sabaha kadar bekletebilirsiniz)
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
Bezeleri elimizle biraz açıp içine çikolatamızı sürelim ve tekrar kapatıp yuvarlayalım.
Kapattığımız yer üstte kalacak şekilde oklava ile biraz açalım.
Yarısına bıçakla çizikler atıp fotoğraftaki gibi şekil verelim.
Bütün bezeler bitince poğaçaların üzerini bir bezle kapatıp 15 dakika tepsi mayası yaptıralım.
Yumurta sarısının içine bir yemek kaşığı süt koyup karıştıralım ve poğaçaları söndürmeden üzerine sürelim
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında pişirelim.
Fırından çıkardığımız poğaçaların üzerini temiz bir bezle 10 dakika kadar kapatalım böylece poğaçalarımız yumuşacık olacaktır. Deneyecek olanlara şimdiden
Domates Soslu Silindir Köfte
Domates Soslu Silindir Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dolmalık biber
biber
domates
domates salçası
salça
fındık yağı
irmik
kekik
kimyon
köfte
kuru soğan
soğan
orta yağlı kıyma
kıyma
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 g orta yağlı kıyma
1 su bardağı irmik
1 orta boy kuru soğan rendesi
Tuz, kimyon, kekik, köfte baharı
1/4 (çeyrek) çay bardağı içme suyu
1 adet büyük boy rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı+1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
2 adet dolmalık biber
Kızartmak için fındık yağı veya sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kuru soğan temizlenip, rendelenir.
Kıymaya kuru soğan rendesi, irmik, baharatlar ve su katılıp yoğurulur ve doğrama tahtası üzerinde elimizle bastırarak silindir şekli verilir.
Yağlanmış tavada ihtiyaç duydukça yağ ekleyerek köfteler arkalı önlü kızartılır ve ardından aynı tavada halka doğranmış domates ve halka doğranmış dolmalık biber kızartılır.
Sos için domates rendelenir.
Sos tavasında sıvı yağ ve tereyağı eritilir salça kavrulur ve içine domates rendesi eklenip güzelce kavrulur.
Hafif su ekleyip birkaç dakika daha pişirilir.
Fırın tepsisine önce kızartılmış domates daha sonra köfte ve biberler eklenir ve domates sosu dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında sosu özdeşleşene kadar pişirilir.
Mantarlı Rulo Yumurta
Mantarlı Rulo Yumurta? Mantarlı Rulo Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
mantar
sivri biber
biber
tuz
üçgen peynir
peynir
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet yumurta
6 adet mantar
2 dilim üçgen peynir
1 tutam tuz
1 det sivri biber

Hazırlanışı:
Mantar ile biberleri dilimleyip kavuruyoruz.
Yumurtaları tuz döküp çırpıyoruz.
Isıtılmış tavaya çırpılmış yumurtayı döküp tavanın tabanını kaplayacak şekilde pişiriyoruz.
Üçgen peyniri yumurtanın bir tarafına parçalar halinde keserek diziyoruz.
Ardından yumurtayı düz bir zemine alıp peynir dizdiğimiz tarafına mantarlı harcı döküp rulo şeklinde sarıp bıçak ile dilimlere ayırıp servis edebiliriz. ​
Maydanozlu Dereotlu Pişi
Maydanozlu Dereotlu Pişi? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
dereotu
karbonat
maydanoz
sarımsak
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
150 gram yoğurt (5 yemek kaşığı kadar)
7 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat (2 paket kullandım ben)
350 gram un
Dereotu ve maydanoz

Hazırlanışı:
Önce bir kapta yoğurt ve karbonat karıştırılır.
Sonra ayrı bir kaba yumurta ve sarımsak alınıp blenderdan çekilir.
Daha sonra bu karışım yoğurtlu kaba alınır ve biraz karıştırılır.
Üzerine tuz, ince doğranmış dereotu ve maydanoz eklenip güzelce karıştırılır.
En son yavaş yavaş un eklenip güzelce yoğurulur.(4 su bardağı hazır edin,yavaşça ekleyin,aldığı kadarını kullanın)
Merdane ile çok ince olmayacak şekilde açılıp istenilen kalıpla kesilip yağda kızartılır
Üzüm Hoşafı (Enfes)
Üzüm Hoşafı (Enfes)? Üzüm Hoşafı (Enfes) Tarifi'nin ve.
Kategori: Hoşaf Tarifleri
Etiketler: Hoşaf Tarifleri
İçecek Tarifleri
karanfil
kuru üzüm
üzüm
pekmez
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kuru üzüm
6 su bardağı su
7 -8 tane karanfil
1 çay bardağına yakın pekmez

Hazırlanışı:
Suyu ocağa koyun altını yakın, kaynaya dursun.
Üzümlerin çöpünü temizleyin.Yıkayın.
Kaynayan suyun içine atın.
7 -8 dk kaynatın.
Altını kapatın,karanfili atın, pekmezi koyun soğumaya bırakın. Afiyetler olsun.
Muzlu Krep
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Muzlu Krep Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Yaz Yemekleri
Muzlu Tarifler
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 yumurta
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1.5 çay bardağı süt
6 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
2 muz
Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Un, yumurta, şeker, zeytinyağı ve sütü pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.
2. Yapışmaz tavaya 1 kepçe krep hamuru dökerek yayın.
3. Her iki tarafını çevirerek orta ateşte pişirin.
4. Harç bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
5. Hazırladığınız krep hamurlarının üzerlerine sürülebilir çikolata sürün Kabuklarını soyduğunuz muzları bütün olarak ortalarına yerleştirip rulo şeklinde sarın.
6. Üzerine Antep fıstığı serpin.
7. Dilimleyerek servis yapın.
İç Pilavlı Tavuk Dolması
Özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz, biraz zaman alan fakat kolay ve bereketli bir tarif.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırında Bütün En Güzel Tavuk Yemekleri ve Marinasyonları
İç Pilavlı Ana Yemekler
Davet Sofrası Menüleri
Kızarmış Tavuk Tarifleri
Geleneksel Türk Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 adet küçük boy bütün tavuk
1 su bardağından 1 parmak eksik pilavlık pirinç
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı dolmalık çam fıstığı
3 yemek kaşığı kuş üzümü
1 dilim limon
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğanı ekleyip, 1 dakika kavurun. Ardından 2 yemek kaşığı dolmalık çam fıstıklarını koyup, hafif pembeleşene kadar kavurun.
Daha sonra pirinci ve 3 yemek kaşığı kuş üzümünü ekleyin.
Pirinçli harcı 1-2 dakika kadar daha kavurun.
Hazırladığınız iç pilavın üzerine tuz, karabiber ve 1/2 su bardağı kadar su ekleyin. 1-2 kere karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar orta kıvamda pişirin. Pilav piştikten sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın.
Daha sonra hazırladığınız iç pilavı tavuğun iç kısmına doldurun.
Tavuğun içi fazla bastırmadan pilavla doldurun. Çok sıkıştırırsanız pilavınız hamur olur.
Doldurduktan sonra tavuğun açık olan kısmını bir iğne iplik yardımı ile dikin. Böylece pişerken açılması önlenmiş olur.
İsteğe bağlı olarak iple dikmek yerine tavuğun ayaklarını derisinden geçirip, sıkıştırabilirsiniz.
Hazırladığınız iç pilavlı tavuğu derin bir tencere içine koyun. Üzerine hafifçe çıkacak kadar su ekleyin. Tavuk pişerken kokusunu alması için suyuna bir dilim limon parçası koyun. Tuz da ekleyip, tavuk domasını iyice pişirin. Belli bir süre sonra tavuğu yavaşça alt üst edip, diğer tarafınında pişmesini sağlayın.
Pişen iç pilavlı tavuk dolmasını yavaşça alıp, bir fırın kabı içine koyun.
Diğer yandan küçük bir kaba 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çay kaşığı domates salçası koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız salçalı karışımı tavuğun her tarafına sürün.
Önceden ısıtılmış 180-190 derecelik fırına verin. Tavuk dolmasının üzeri kızarana kadar pişirin.
İç pilavlı tavuk dolması piştikten sonra fırından çıkartıp, ip kısmını alın. Tavuğu bıçak yardımı ile dilimlere ayırıp, iç pilav ile servis edebilirsiniz.
Levrek Buğulama (Tencerede)
Levrek Buğulama (Tencerede)? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
domates
kuru soğan
soğan
levrek
maydanoz
patates
salça
sıvı yağ
sivri biber
biber
su
tane karabiber
karabiber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
İstenilen kadar levrek
2 adet kurusoğan
2 adet domates
6 adet sivri biber
Tane karabiber
Tuz
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet patates

Hazırlanışı:
Balıklar iyice yıkandıktan temizlendikten sonra üzerine çizikler atılır ve derin tencerenin en alt tabanına bir bütün soğan yuvarlak dilimlenir ve tabana dizilir.
Ardından bir domates yuvarlak dilimlenir.
Oda tabana yerleştirilir biberle de uzun uzun doğranıp yerleştirilir ve patates de yarım ay şeklinde doğranıp dizilir.
Bir bütün patatesi ikiye bölüp kullanacağız bir sıra balık dizilir.
Balığın üzerine tekrar bir soğan halka kesilip dizilir.
Domatesler halka kesilip dizilir.
Biberler de aynı şekilde kesilip dizilir.
Patates de yarım ay şeklinde doğranıp dizilir.
İnce ince doğranır.
Patates sonra bi kat daha balık dizilir.
Bi kasede salça, tuz, sıvı yağ ve maydanoz kesilir hepsi harmanlanır. Bu karışıma suyu da ilave edip balıkların üzerine gezdirilir
Tane karabiberde serpiştirip kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç? Fırın Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 kg süt
1. 5 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker(şeker miktarı isteğe göre artırılıp eksiltilebilir)

Hazırlanışı:
Büyük bir tencerede yıkanmış pirinç konur.
Üzerine su ilave edilir.
Pirinç suyu çekene kadar pişirilir.
Suyu çeken pirinçin üzerine süt ilave edilir.
Ara ara karıştırılarak kaynamaya bırakılır.
Orta ateşte kaynatılır.
Kontrollü bir şekilde pişirilir.
Kaynayan sütlaç sık sık karıştırılır.
Üzerinde oluşan köpük kaşıkla alınır.
30- 40 dk kadar kaynatılır.
Koyulaşan sütlaca şeker eklenir.
Karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır.
Ocaktan alınan sütlaç kaselere boşaltılır.
Fırının en üst rafında sadece üst pişirme açılarak üstünün kızarması sağlanır.
Kızaran sütlaçlar fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
10 Dakikada Lokanta Usulü Mis Gibi Mercimek Çorbası
10 Dakikada Lokanta Usulü Mis Gibi Mercimek Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
et suyu
havuç
kırmızı mercimek
mercimek
patates
sıvı yağ
soğan
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet havuç
1 adet patates
6 su bardağı sıcak su
1 kup et suyu

Hazırlanışı:
Bir tencereye yağı ve küçük doğranmış soğanı koyup, 2-3 dakika kavuralım.
Mercimek, rendelenmiş havuç, küp doğranmış patates, sıcak su ve et suyunu ilave ederek karıştıralım.
Patatesler pişene kadar bekleyelim.
Piştikten sonra rondodan geçirerek sıcak servis edelim
Airfryer fish finger tarifi: Airfryer'da fish finger nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Etiketler: yemek tarifi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tane derisiz levrek fileto
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Balık filletlerini ince dilimler hâlinde kesin.
3 tane kap alın ve bir kaba yumurta, bir kaba un ve diğer kaba galeta unu koyun.
Tüm kaplara biraz tuz ekleyip karıştırın.
Balık filetoları önce yumurtaya sonra una ardından tekrar yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
Tüm parçalar bitene kadar yumurta-un-yumurta-galeta unu sırasını izleyin.
Airfryer'i balık modunda çalıştırın ve ısınması için 3 dakika bekleyin.
Sıcak hazneyi fırça yardımıyla biraz yağlayın.
Fish fingerları hazneye yerleştirin ve üzerlerini biraz yağlayın.
Pişirme işlemi sürecinde 3 dakikada bir hazneyi çıkararak balıkları ters-düz edin.
Fish fingerlarınızı 10 dakika kadar pişirin.
Fish fingerlarınız piştikten sonra servis tabağına alın.
İsterseniz dilimlenmiş limon veya limon suyu ile servis yapabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 300 calories
Börülce Salatası
Börülce Salatası? Börülce Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
börülce
limon
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
soğan
tuz
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı börülce
1 adet tomates
2 adet salatalık
1 adet küçük soğan
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı zeytin parçacıkları
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon

Hazırlanışı:
İlk olarak börülceyi haşlayalım, suyunu süzelim ve soğumaya bırakalım.
Domates, salatalık, soğan ve maydanozları ince ince doğralayalım.
Zeytin parçacıklarıyla beraber hepsini börülceye ilave edelim.
Tuzu nar ekşisini ve limonu ekleyip servis edelim.
Portakal Ve Çilek İle Nefis Limonata
Portakal Ve Çilek İle Nefis Limonata? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çilek
limon
portakal
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 portakal
1 limon
8-10 adet çilek
1 su bardağı şeker
2,5 tl su

Hazırlanışı:
Malzemeler bir gece önceden derin dondurucuya konur. Bölünebilecek kadar çözündüğünde (tamamen çözülmeyecek) robota konur.
Malzemelerin üzerine bir su bardağı şekerimizi koyalım ve robottan geçirelim.
Üzerine suyumuzu koyup homojen bir karışım oluncaya kadar karıştıralım. Tülbent yardımıyla süzelim Servise hazır
Pastırmalı Kuru Fasulye
Pastırmalı kuru fasulye tarifi ile tadına doyulmayacak, suyu ekmek banacağınız enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: pastırmalı
kuru
fasulye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı fasulye
7 dilim pastırma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı soğuk su
1,5 litre su
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Önce fasulyeleri çatlamaya başlayana kadar suda haşlayın. Köpüklerini alın.
Suyunu sakın dökmeyin o suyu kullanacağız başka bir yerde soğanı sıvı yağla kavurun pembeleşene kadar. Sonra salça ekleyin.
Salçaları bir iki dakika güzel kavurun sonra ince doğranmış biber ve domatesi ekleyip bir iki dakika daha kavurup bir çay bardağı soğuk su döküp karıştırın.
Haşlanmış fasulyeleri suyuyla birlikte ekleyin. Pişmeye yakın pastırmaları da ekleyin.
Tulum Peynirli Tuzlu Kurabiye
Tulum peynirli tuzlu kurabiye tarifi ile çaya enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Üstelik çok da pratik bir şekilde hazırlanıyor.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: tulum
peynirli
tuzlu
kurabiye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
125 gram tereyağı
125 gram margarin
1 adet yumurta akı
1/2 çay bardağı elma sirkesi
1 paket kabartma tozu
400 gram un
1 kase tulum peyniri
1 küçük boy kase kavrulmuş susam
1 adet çırpılmış yumurta

Hazırlanışı:
Tereyağ ve margarini eritin, daha sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, karıştırma kabınıza alın.
Üstüne 1 yumurta akı, elma sirkesi, kabartma tozu ve unu ekleyin, yoğurun.
Dilerseniz bu aşamada kurutulmuş tulum peyniri (yapmak için tulum peynirini ufalayıp üstü açık olarak 2-3 gün buzdolabında bekletmeniz yeterli olacaktır) ekleyebilirsiniz.
Dilediğiniz şekli verin, üstüne yumurta sarısını iyice çırpıp sürün.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Teremyağlı Pırasalı Börek
Teremyağlı Pırasalı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
karabiber
maden suyu
pırasa
pul biber
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
7 adet yufka
1 kilo pırasa
4 adet havuç
2 yemek kaşığı teremyağ
1 su bardağı süt
1 şişe maden suyu
2 yumurta (birinin sarisi üzerine sürülecek)
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz karabiber pul biber

Hazırlanışı:
Havuçları soyup rendeleyip tereyağında kavurmaya bırakıyoruz.
Diğer yandan pırasayı küçük küçük doğrayıp havuçla beraber beraber kavuruyoruz.
Üzerine tuz ve baharatları ekleyip kenara bırakıyoruz.
Süt sıvı yağ yumurta ve maden suyu güzelce karıştırıp hazırlıyoruz.
Yufkamızı D şeklinde kesip sosu fırçayla her yerine sürüyoruz ve harcı koyup rulo haline getirip tepsiye ortasından başlayarak sırayla doluyoruz.
Bittikten sonra üzerine kalan sosu da döküyoruz ve yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyip dilimleyip servis ediyoruz.
Şimdiden deneyenlere not fırından çıkarınca üzerini ben bezle örtüp kurumasını önlüyorum ve böylece yumuşak ve puf puf kalıyor.
Spiderman Keki
Spiderman Keki? Spiderman Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
gıda boyası
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı gıda boyası
Çikolata sos

Hazırlanışı:
Kekimizin malzemelerini kabımıza alıp sırası ile çırpıyoruz.
170 derecelik tart kek kalıbına döküp fırına veriyoruz.
O fırında pişerken tenceremize kremanın tüm malzemesini ekleyip pişiriyoruz.
Kaynayınca mikserden geçiriyoruz ki pürüzsüz olsun.
Kekimiz pişip sorulduktan sonra kremamızı üzerine yaydırıyoruz.
Çikolata sosumuzu sıkıp üzerine kürdan yardımı ile şekil veriyoruz.
Havuçlu Tarçınlı Saray Sarması
Havuçlu Tarçınlı Saray Sarması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
havuç
hindistan cevizi
krem şanti
margarin
petibör bisküvi
portakal kabuğu
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg havuç( 6-7 tane)
1 paket petibör bisküvi (kum haline getirilecek )
1 buçuk su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz veya fındık
1 tane portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
1 paket krem şanti
1 su bardağından bir parmak eksik süt
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı veya margarin
Ve tepsiyi kaplayacak kadar hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Havuçlarımızı soyacakla soyuyoruz ardından rendemizin küçük tarafıyla rendeliyoruz.
Üzerine toz şekerini döküyoruz, ocağın altını açıyoruz,havuçlarımız suyunu salıp çekmeye başlayınca tarçını cevizi ekliyoruz.
Rondodan toz haline getirdiğimizi bisküviyi de ilave ediyoruz, altını kapatıyoruz.
Üzerine vanilyalarımızı ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz, kenara alıyoruz.
Büyük boy borcamımızı veya orta boy fırın kabımızı yumuşak tereyağı ile yağlıyoruz üzerine bolca hindistan cevizi döküyoruz.
Pişirdiğimiz havuçlu tarçınlı harcımızı tepsimize yavaşça yayıyoruz ardından krem şantimizi yapıyoruz.
Krem şantimizi boş kaba alıp üzerine sütümüzü ilave edip mikserle koyulaşana kadar çırpıyoruz 20 dakika buzdolabında beklettikten sonra çıkartıyoruz.
Havuçlu tatlımızın üzerine ilave ederek her tarafına düz bir şekilde yayıyoruz üzerine ister hindistan cevizi ile ister cevizle veya fındıkla süsleyebilirsiniz.
Ben tepsideki tatlımı ortadan ikiye uzunlamasına kesip ardından enine iki parmak genişliğinde kestim bu şekilde kısa rulolar yaptım sizler dilerseniz kesmeden uzun rulolarda yapabilirsiniz tercih size kalmış beğenmeniz dileğiyle. Sağlıklı ve sevgi ile kalın.