mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Salepli Kek
Salepli Kek? Salepli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
karamel sos
limon suyu
salep
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet oda sıcaklığında yumurta (Küçük ise 4 adet )
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı oda sıcaklığında süt
Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ.
1 paket salep tozu (15 gr paket )
1 yemek kaşığı silme tarçın
4-5 damla limon suyu
Yarım su bardağı ince çekilmiş fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Karamel sos kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:
Tozşeker ve yumurtayı derin bir kabın içerisinde yaklaşık 7-8 dk beyazlaşana kadar mikser ile çırpın.
Ardından süt ve sıvı yağ ilavesi yaparak bir iki tur karıştırın.
Bütün kuru malzemeyi yani;.
Un, salep, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek bir kabın içerisinde karıştırın.
Ardından yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek alttan üstü doğru homojen olana kadar karıştırın.
Limon suyu ve fındığı ilave edip karıştırın.
Sadece sıvı yağ ile yağladığınız kek kalıbına dökün.
Kalıbın kenarlarına hafifçe harçtan bulaştırın ki kabarması daha kolay olsun.
175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. İlk 30 dk kapağı hiç açmayın. Ardından açıp kürdan testi yaparak fırından alın.
Yarım saat dinlenen keki kalıptan dikkatlice çıkarıp üzerine dilerseniz karamel sos döküp sunabilirsiniz. Ben üzerine dekor olarak kavrulmuş kadayıf kullandım.Yapacak olan arkadaşlarımın şimdiden ellerine sağlık.Afiyet bal olsun.⤵ dip not;.Benim kullandığım kek kalıbında sadece sıvı yağ yeterli oluyor yağlamak için. Ama sizin kullanacağınız diğer kek kalıpları için margarin veya tereyağını eritmenizi kalıbın her yerini güzelce yağlayıp donması için dolaba kaldırmanızı, ardından üzerine un eleyip fazlasını sirkeleyerek kalıba harcı dökmesini tavsiye ederim.
Balkabağı Tatlısı
Balkabağı Tatlısı? Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet balkabağı
Toz şeker (damak tadınıza göre şekerin yoğunluğunu arttırabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Balkabaklarımızı yıkamadan! önce dörde bölelim.
Kabuklarını dikkatli bir şekilde turuncu rengi görene kadar soyalım.
Soyma işlemi bittikten sonra kare kare dilimleyelim.
Büyükçe bir çelik tencerenin içine dizelim.
Üzerine toz şekeri dökelim.
Tencerenin kapağını sıkıca kapatıp 1 gece bekletelim.
Sabah baktığımızda kabağımız suyunu salmış olacak.
Orta ateşte içindeki suyuyla pişirelim.
Kaynamaya başlayınca ateşin altını kısalım.
Suyunu çekmeye yakın kabakların yumuşaklığını kontrol edip arzuya göre su ekleyebiliriz.
Suyunu çektikten sonra kabaklarımız afiyetle yemeye hazır.
Üzerine tahin ve ceviz ile sunum yaparak afiyetle yenebilir.
Çıtır Tavuk Burger
Çıtır tavuk burger tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Hamburger
Etiketler: çıtır
tavuk
burger
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 adet yumurta
1/2 su bardağı galeta unu
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket çıtır pane harcı

Hazırlanışı:
Tavuğu rondodan geçirip kıyma haline getirelim.
Soğan ve sarımsağı da ekleyip onları da rondodan geçirelim. Kalan malzemeleri de ekleyip yoğuralım ve yuvarlak şekiller verelim.
Karışımı 1 saat buzdolabında bekletelim. Hazırlanan köfteleri önce çırpılmış yumurtaya sonra pane harcına batıralım ve kızgın yağda kızartalım.
Arzu ettiğimiz yan malzemelerle hamburgerimizi tamamlayalım.
Köpüklü Türk Kahvesi
Köpüklü Türk Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
çikolata
lokum
şeker
süt
türk kahvesi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 fincan süt
6 tatlı kaşığı Türk kahvesi
6 çay kaşığı şeker
İkramlık lokum, çikolata vs.

Hazırlanışı:
Bakır cezveye tüm malzemeleri döküp en kısık ateşte taşana kadar karıştırıyoruz.
Telvesini fincanlara ayırdıktan sonra taşmak üzere olan kahveyi fincanlara döküyoruz.
Kahve fincanının yanına da ikramlıklarımızdan koyuyoruz.
Sıkma Köfte
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Sıkma Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bakliyat Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Yoğurtlu Tarifler
Yöresel Tarifler
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Köfte Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
1 yumurta
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1.5 su bardağı ılık su
Tuz
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kuru nane
Su
Limon tuzu

Hazırlanışı:
1. Bulgur, irmik, tuz ve kırmızı pul biberi yoğurma kabına alın.
2. Ilık su ekleyip &uuml;zerini bir kapakla kapatın.
3. Bulgur şiştikten sonra yumurtayı ekleyip yoğurun.
4. Buzdolabında yarım saat dinlendirin.
5. Cevizden biraz daha b&uuml;y&uuml;k par&ccedil;alar koparıp oval k&ouml;fteler hazırlayın.
6. Su, tuz ve limon tuzunu bir tencerede karıştırıp kaynatın.
7. K&ouml;fteleri ekleyip 15 dakika pişirin.
8. Piştikten sonra s&uuml;zgece alıp suyunu s&uuml;z&uuml;n.
9. Yoğurdu sarımsak ile karıştırıp servis tabağına alın.
10. &Uuml;zerine k&ouml;fteleri yerleştirin.
11. Nane, pul biber ve tereyağını tavaya alıp kızdırın ve k&ouml;ftelerin &uuml;zerine gezdirin.
12. Bekletmeden servis yapın.
Burçak Bisküvili Mini Pastacıklar (Çok Pratik Ve Leziz)
Burçak Bisküvili Mini Pastacıklar (Çok Pratik Ve Leziz)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
burçak bisküvi
ceviz
krem şanti
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 paket yuvarlak burçak bisküvi
1 paket krem şanti (benim krem santim arttı dileyen yarım paket kullanabilir)
1 su bardağı süt (krem şantiyi yarım paket kullananlar yarım su bardağı süt kullanabilir)
Bisküvileri ıslatmak için 1 kase süt
1 kase ceviz kırıntısı
Yarım paketten biraz fazla bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle krem şantiyi çırpıp hazırlayalım. 1 saate yakın buzdolabında kaldıralım. Bütün malzemeleri fotoğraftaki gibi hazırlayalım.
1 adet bisküviyi alalım süte batırıp çıkaralım üzerine 1 tatlı kaşığı dolusu krem şanti koyup yayalım.
2. bisküviyi alalım onu da süte batırıp çıkaralım üzerine yine krem şanti koyup yayalım.
3. bisküviyi de süte batırıp çıkaralım. (Toplamda 3 bisküvi olacak)
Sonra kenarlarını krem şantiye batırıp spatula yardımıyla fazla gelen krem şantiyi sıyıralım.
Sonra ceviz kırıntısına bulayalım.
Bir tepsiye ya da tabağa dizelim.
Bitter çikolataya sütü ekleyip kısık ateşte eritelim.
Soğuyan çikolatayı bisküvi pastalarımızın üzerine yayalım.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edelim.
Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker Hamurlu Kurabiye? Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
sana yağ
tarçın
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket sana yağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yağ pudra şekeri alınır krema kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
Azar azar un ilave yapılır kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un eklenir.
En son tarçın la yoğrulur. dolap ta 30 dakika dinlendirilir.
Dinlenen hamur yağlı kağıt arasında açılır istenilen kalıpla kesilir.
Önceden ısıtılmış fırında fan kapalı olacak 10 15 dakika pişirilir.
Pişen kurabiyeler soğuma ya bırakılır.
Daha sonra aynı kalıp ile şeker hamuru kesilir.
Kurabiye üzerine fırça ile hafif ballı su sürülerek şeker hamuru yapıştırılır.
Tavuk Göğsü
Tavuk Göğsü? Tavuk Göğsü Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt +1 su bardağı süt(bir su bardağı sütü mikserle çırpınca kıvama göre ekliyoruz. gerekmezse koymuyoruz)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
120 gr tereyağ (yaklaşık 3. 5 yemek kaşığı)
2 vanilin

Hazırlanışı:
Önce tereyağını tencerede eritip unu hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Sonra sütü ilave ediyoruz. Ve unu yedirerek iyice pişiriyoruz.
Katı kıvamına gelince blendırla iyice krema şeklini alıncaya kadar çırpıyoruz.
Çırparken vanilinleri eklemeyi unutmuyoruz ki kokusu mis olsun.
Sonra orta boy bir borcama döküp soğuyunca süsleyerek servis yapıyoruz.
Yalancı Boşnak Böreği ( Milföy Böreği ) Kesinlikle Denenmeli
Yalancı Boşnak Böreği (Milföy Böreği) Kesinlikle Denenmeli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
milföy hamuru
pul biber
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket milföy
250 gr kıyma
Soğan
Pulbiber
Kimyon
Kırmızı toz biber
Tuz

Hazırlanışı:
Milföyleri çıkarıp biraz yumuşatıyoruz.
Diğer tarafta iç harcımız için ince doğradığımız soğanı tavaya alıp az kavurduktan sonra kıymayı ekliyoruz.
Kıymada kavrulduktan sonra baharatları ekleyip biraz ılıtıyoruz.
Sıcak olunca milföyleri dağıtabiliyor.
Daha sonra küçük kare şeklinde kestiğimiz milföylerin içine harcımızdan koyup kapatıyoruz.
Kapattığımız taraf altta kalacak şekilde tepsimize diziyoruz. (Bir milföyden 8 adet kare çıkıyor)
En son üstüne zeytinyağı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Portakallı Kakaolu Kek
Portakallı Kakaolu Kek? Onlarca kişinin defterindeki Portakallı Kakaolu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
portakal
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı portakal suyu
1 portakal rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 vanilya
1 kabartma tozu
3 su bardağı kadar un
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta çırpılır.
Kalan sıvı malzemeleri sırasıyla ekleyelim ve karıştıralım.
Unu ekleyip kıvamlı harç elde edelim.
1 su bardağı yakın ayıralım kakao ekleyelim ve karıştıralım.
Sade olanı kalıba dökelim.
Üzerine kakaolu karışımı gezdirelim.
180 derecede pişirelim.
Ev Yapımı Dondurma
Ev Yapımı Dondurma? Binlerce kişinin defterindeki Ev Yapımı Dondurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krem şanti
şeker
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı soğuk süt
1 poşet krem şanti
Yarım çay bardağı şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtayı iyice mikserle çırpılır ta ki yumurta köpük köpük rengi değişene kadar.
Ardından şekeri ilave edip tekrar çırpalım ve üstüne sütü krem şantiyi ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım.
Tabi ki krem şanti kıvamını alana kadar iyice koyulaşınca buzluk şaklama kabına koyup en azından 4 saat bekleyince yenile biliyor. Not: Ben artık çocuklarıma dışarıdan almıyorum evde yapıyorum krem şantiyi çilekli sade ve kakao hangisini tercih edersiniz
Ev Yapımı Humus
Meze seviyorsanız bu tarif tam size göre. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu çok lezzetli humus tarifi kurduğunuz tüm sofralara yakışacak.
Kategori: Meze
Etiketler: ev
yapımı
humus
Porsiyon: 4

Malzemeler:
300 gram haşlanmış nohut
60 gram tahin
1/2 adet limonun suyu
1/2 çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 küp buz
7 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sumak
1-2 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Nohutları bir gece önceden ıslatalım. Ertesi gün haşlayalım ve kabuklarını ayıklayalım. Bu aşama biraz sıkıcı ama humus daha lezzetli oluyor.
Daha sonra robota su hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım. Kıvama göre ara ara su ekleyelim. İstediğimiz kıvam olunca artık su eklemiyoruz.
Toplamda 6-7 dakika ara ara robotu dinlendirerek çalıştıralım.
Humus hazır olunca üzerine servis edeceğiniz zaman zeytinyağı, 1 kaşık nohut, sumak ve maydanoz serpip yiyebilirsiniz.
Tavada Yufka Ekmek
Tavada Yufka Ekmek? Tavada Yufka Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3, 5 Su Bardağı Un
2 Paket Hamur Kabartma Tozu
1 Çay Kaşığı Karbonat
1 Tatlı Toz Kaşığı Şeker
2 Tatlı Kaşığı Tuz
Alabildiğince Ilık Su

Hazırlanışı:
Yoğurma kabımızın içine un, hamur kabartma tozu, karbonat, toz şeker ve tuzu koyup karıştırıyoruz ılık suyu yavaş yavaş ilave edelim boş da olan elimizle de bir taraftan hamuru yoğuralım yumuşak ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edelim ve üzerini temiz bir bezle örtelim.
15 Dakika dinlendirelim.
Hamururumuzu 16 eşit parçaya bölelim.
Tezgahımıza un serpip hamurumuzu tavamıza sığacak kadar boyutta açalım.
Yufkalarımızı elimize alıp üzerindeki unları çırpalım.
Tavamızı ısıtıp hamurlarımızın 2 tarafını da pişirelim.
Tüm hamurlarımız piştiğinde Tavada Yufka Ekmeğimiz Hazır.
İster Kahvaltı Sofralarınızda İsterseniz Akşam Yemeği Sofralarınızda Tüketebilirsiniz.
Şerbetli Mısır Unlu Tatlı
Şerbetli Mısır Unlu Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
beyaz un
un
kabartma tozu
karbonat
limon
mısır unu
su
toz şeker
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kase yoğurt
1 buçuk su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
3 kase beyaz un
2 avuç mısır unu
3 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Bir kaç damla limon

Hazırlanışı:
Tatlılarımız soğuk şerbete alınacağı için ilk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Sonrasında hamurumuzu hazırlamaya başlayabiliriz.
Yoğurt, zeytinyağı, karbonat ve kabartma tozunu derin bir kaseye alalım ve bu malzemelerimizi homojen kıvama gelinceye kadar karıştıralım.
Sonrasında beyaz unu azar azar karıştırarak ilave edelim.
Hemen ardından mısır ununu da ilave edelim ve hamurumuzu kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olmasını sağlayalım ve görselde ki gibi şekil verelim.
Yaklaşık 165 derecede 30-35 dakika pişirelim.
Fırından çıkarttığımız tatlımızı 5 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim, sonrasında soğuyan şerbetin içerisine alalım.
2-3 dakika içerisinde şerbeti çekince servis tabağına alabilirsiniz. ….
Dondurma Dolgulu Cup Lokumu (5 dk)
Dondurma Dolgulu Cup Lokumu (5 dk)? bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dondurma
hindistan cevizi
nişasta
su
tereyağı
toz muzlu puding
puding
toz şeker
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı tepeleme toz şeker (isteğe göre arttırılabilir)
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz muzlu puding
1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
2 yemek kaşığı vişneli dondurma
1 çay bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tereyağı tencereye alınır, un eklenir ve çiğ kokusu çıkana kadar kavrulur pembeleşmemeli. Sürekli karıştırılarak süt eklenir.
Nişasta, şeker, puding de eklenir ve karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca suyla çalkalanmış cuplara dökülür.
Cuptaki tatlının ortasına meyve bıçağının arkası ıslatılarak saplanır. Bu şekilde 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
Dolaptan çıkartınca bıçaklar alınır. Hindistan cevizine bulanır. Ortasına dondurma koyulur.
Borsch (Borş) Çorbası
Ukrayna mutfağının sebze ağırlıklı çorbası Borş. Ev yapımı tavuk suyu ya da et suyuna hazırlanan çorba adını pancardan alıyor.
Kategori: Çorba
Etiketler: borsch
(borş)
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 litre su
500 gram kemikli dana eti
1 adet büyük boy orta boy kuru soğan
1 adet büyük boy pancar
2 diş sarımsak
1 adet domates
2 adet defne yaprağı
200 gram lahana
2 sap pırasa
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1/2 su bardağı krema (ya da süzme yoğurt)

Hazırlanışı:
Kemikli etleri tencereye alın, içerisine defne yaprağı ve tane karabiber ekleyin ve etler kemiklerinden ayrılacak seviyeye gelinceye kadar pişirin.
Pancarın kabuğunu soymadan tencereye alın içerisine biraz sirke ekleyip hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Yumuşayan pancarın suyunu dökün. Kabuğunu soyup doğrayın. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Lahanayı, havucu, pırasayı da eşit şekilde doğrayın
İlk olarak tencereye yağ ile birlikte soğanları alarak kavurmaya başlayın.
Havuç, pancar ve pırasayı ekleyerek pişirmeye devam edin.
Küp küp doğradığınız domatesleri ve lahanayı da tencereye ekleyin. Kavurmaya devam edin.
Pişen etleri kemiklerinden ayırın tencereye ekleyin.
Üzerine et suyu, tuz ve karabiberi de ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Pişen çorbanızı tabağa alın. Üzerine isteğe bağlı ekşi krema ya da süzme yoğurt ile servis yapın.

Besin değerleri: calories: 285 kalori
Fırında Tavuk (Merve Usulü)
Fırında Tavuk (Merve Usulü)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bütün tavuk
tavuk eti
domates
kapya biber
biber
karabiber
kekik
köri
patates
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yenibahar
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bütün tavuk
5 kapya biber
5 küçük boy domates
3 orta boy patlıcan
4 orta boy patates
1 büyük soğan
4-5 dış sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı köri baharatı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuğu parcalıyoruz.
Diğer malzemeleri de doğrayıp bir leğende hepsini birleştiriyor.
Soğanı küçük küçük doğruyoruz.
Sarımsakları da doğruyoruz bir kasede salçalı ve yağı karıştırıyoruz.
Karışımın içine baharatları ekliyoruz.
Karışımı tavuğun üstüne ekleyip karıştırıyoruz.
200 derece fırında pisine kadar pişiriyoruz.
Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş
Özel Sosuyla Fırında Tavuk Şiş? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
biber
domates
domates salçası
salça
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
pirzola
sarımsak
sirke
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg tavuk göğsü ya da pirzola
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
2 diş rendelenmiş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tuz
Domates
Biber

Hazırlanışı:
Tavukları kuşbaşı doğrayıp marine edeceğim bir kaba aldım.
Ayrı bir kapta marinesi için olan tüm malzemeleri karıştırdım.
Tavukların üzerine döküp iyice harmanlayıp üzerlerini kapattım.
Bu şekilde buzdolabında 4 saat beklettim.
Tavuklar bekledikten sonra çöp şişlere tavuk,biber ve aralarına domates olacak şekilde dizdim.
Hazır olan şişleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirdim.
Üzerine başka bir yağlı kağıdı ıslatıp serdim.
Bu şekilde önceden ısıttığım 200°c fırında yaklaşık 30! dakika pişirdim.
Daha sonra yağlı kağıdı üzerinden alıp 20 dakika da bu şekilde pişirdikten sonra fırından aldım.
Ot Kurutma
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ot Kurutma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 0

Malzemeler:
Biberiye
Sarımsak
Biber

Hazırlanışı:
1. Taze otları kurutmak i&ccedil;in mutfak ipiyle k&ouml;k kısmından bağlayın.
2. Hava akımı olan bir yerde, 2-3 hafta boyunca tavandan asılı tutarak kurutma işlemini ger&ccedil;ekleştirin.
3. Sarımsakların da uzun &ouml;m&uuml;rl&uuml; olmasını istiyorsanız aynı şekilde y&uuml;ksek bir yerde asılı tutmanız gerekiyor.
Chialı Tiramisu Puding Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Chialı Tiramisu Puding Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yemek kaşığı chia tohumu
1,5 su bardağı s&uuml;t (isteğe g&ouml;re badem, yulaf veya Hindistan cevizi s&uuml;t&uuml;)
200 gr s&uuml;zme yoğurt veya labne
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı hazır kahve (gran&uuml;l)
1 yemek kaşığı bal, ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu veya hurma p&uuml;resi
1 &ccedil;ay kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml;&nbsp
Kakao tozu ve dilerseniz rendelenmiş bitter &ccedil;ikolata

Hazırlanışı:
1. T&uuml;m malzemeleri (chia tohumu, s&uuml;t, yoğurt/labne, kakao, kahve, tatlandırıcı ve vanilya) derin bir kapta p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
2. Karışımı 5 dakika bekletin, sonra yeniden karıştırarak chia tohumlarının topaklanmasını &ouml;nleyin.
3. Puding kıvamı alması i&ccedil;in karışımı buzdolabında en az 4 saat, tercihen 1 gece dinlendirin.
4. Servis kaselerine paylaştırın.
5. &Uuml;zerine bolca kakao serpin.
6. Dilerseniz rendelenmiş bitter &ccedil;ikolata ile s&uuml;sleyin.
7.
Anne Köftesi
Anne Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki Anne Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
domates salçası
salça
galeta unu
un
kabartma tozu
karabiber
karbonat
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
tuz
yağsız kıyma
kıyma
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr yağsız kıyma
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
3 dilim bayat ekmek veya 3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına kıyma ve tüm malzemeleri ekleyip, iyice yoğrulur. Üzeri streçle kapatılıp, biraz buzdolabında dinlendirilir.
Dinlenen köfte hamuru şekillendirilir. Az yağda kızartılır. Dilerseniz fırında da pişirebilirsiniz. Çok lezzetli bir tarif.
Teremyağlı Mantarlı Tavuk Salatası
Teremyağlı Mantarlı Tavuk Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpacık soğan
soğan
karabiber
kornişon turşusu
turşu
kültür mantarı
mantar
limon suyu
makarna
mısır konservesi
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
teremyağ
margarin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım kilo kültür mantarı
2 yemek kaşığı teremyağ
1 adet tavuk göğsü haşlanmış didiklenmiş
2 diş sarımsak
2 adet arpacık soğan
1 paket makarna
1 çay bardağı mısır konservesi
6-7 adet minik kornişon turşu
Karabiber ve tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak tavamıza 2 yemek kaşığı teremyağımızı koyup üzerine 2 diş sarımsağı ekleyip,güzelce yıkayıp soyduktan sonra ince dilimlediğimiz mantarları soteliyoruz.
Hemen sonrasında salata kabımıza alıp aynı tavada tekrar 1 yemek kaşığı teremyağımızı bu defa arpacık soğanla birlikte haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsünü de soteleyip diğer harcımızın üzerine ekliyoruz.
Başka bir tencerede makarnamızı tarife uygun şekilde haşlayıp süzdükten sonra hazırladığımız iç harcımız ile harmanlıyoruz.
Son olarak konserve mısır ve kornişon turşusunu da ekledikten sonra sosumuzu döküp servise hazır hale getiriyoruz.
Selanik Gevreği (Az Malzemeli)
Selanik Gevreği (Az Malzemeli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı fındık
2 su bardağı kuru üzüm

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılıp un, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozu eklenip tekrar çırpılır.
Fındık ve kuru üzüm eklenerek karıştırılıp yağlı kağıt serili küçük boy borcama alınarak üzeri düzleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarıncaya kadar pişirilir.
İlk sıcağı çıkan kek bir parmak genişliğinde kesilerek fırın tepsisine alınıp tekrar fırında 10 dakika daha kızartılır. Deneyeceklere şimdiden.
Tavada Kek
Tavada Kek? Tavada Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
nutella
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 kaşık dolusu Nutella (yoksa 2 kaşık kakao )
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzerine yarım paket hazır çikolata sosu pişirilip dökülür

Hazırlanışı:
Kek hamuru hazırlanır.
Teflon, granit, döküm tencere yada tava margarin ile yağlanır.
Her yerine un serpilir.
Kek harcı dökülür.
Kapağı kapatıp üzerine havlu koyulur. (sıcak tutması için)
Ocağın büyük gözü kısık ateşte yakılır.Alüminyum folyo iki kat katlanır.
Yanan ocağın üzerine konulur.
Keki koyduğumuz tavada folyonun üzerine konur.(Folyo sıcaklığın her yere eşit dağılması için)
20. 25 dakika da kekimiz hazır
Yarım paket çikolata sosu pişirilip üzerine dökülür. İsteğe göre süslenir.