mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Kuşbaşı Etli Patlcanlı Adana Tava
Teremyağlı Kuşbaşı Etli Patlcanlı Adana Tava? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
biber salçası
salça
dana kuşbaşı
domates
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tatlı toz biber
toz biber
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gr kuşbaşı dana eti
5-6 adet arpacık soğan (Soyulup bütün kalacak )
1 baş sarımsak (Soyulup tane tane kalacak )
1 kilo patlcan (Pijama gibi soyulup küp doğranacak yık tuz serpilip bekletilecek sonra yıkanıp havlu kağıt ile kurulanacak )
6-7 adet yeşil biber(çekirdeği çıkarılıp iri doğranacak )
5-6 adet domates (Kabuğu soyulup çekirdeği çıkarılıp iri doğranacak )
2 yemek kaşığı teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ (Kızartmak için )
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz, karabiber, tozşeker, tuz
1 çay kaşığı tuz, kekik, kimyon, pulbiber, toz tatlı biber
1 tutam ince kıyım maydanoz

Hazırlanışı:
Önce eti kızgın tencereye koyalım.
Suyunu salıp çekene kadar biraz pişirelim.
Soğanı,sarımsağı,teremyağı koyalım karıştıralım.
Diğer tarafta tavada biraz kızarttığımız patlıcanları üzerine serelim.
Sonra hafif biberleri de tavada döndürüp patlıcanların üzerine serelim.
En üste salçayı domatesi teremyağı biraz pişirelim. Yemeğin üzerine gezdirerek dökelim ağzını kapatalım kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim sıcak servis yapalım
Harika Muhallebili Pasta
Harika Muhallebili Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata sosu
burçak bisküvi
çikolata sosu
hindistan cevizi
kakao
margarin
mısır nişastası
nişasta
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3. 5 yemek kaşığı un
3. 5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı margarin
1 vanilya
1 paket sade toz krem şanti
3 paket kakaolu burçak bisküvi
1 paket bitter çikolata sosu
Hindistan cevizi
Kakao(isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebi için tencereye margarini koyup eritin.
Daha sonra içine şeker un ve nişastayı ekleyip karıştırın.
Dibine çok çabuk yapışabilir bundan dolayı sürekli karıştırın.
Şimdi ise sütü ekleyin.
Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın.
Kaynamaya başlayınca ateşten alın ve ılımaya bırakın.
5 dakika sonra vanilya ve sade toz krem şanti döküp karıştırın.
Küçük kare tepsinize veya borcamınıza bisküvileri sıralayın. (ben 20 şer tane dizdim).
Üzerine muhallebinin hepsini dökün.
Daha sonra muhallebinin üzerine 20 şer tane daha bisküvi sıralayın.
Bu şekilde bir kenarda bekletin.
Şimdi ise çikolata sosunu yapmaya başkayın.
Çikolata sosunu paketin arkasında yazıldığı gibi yapın.
Hazırlanan çikolata sosu ılık olunca bisküvilerin üzerine dökün. (çikolata sosunun ılık olmasını beklerken arada çikolata sosunu karıştırın ki üstü kabuk tutmasın)
Son olarak bir kaseye hindistan cevizi ve kakao koyun ve karıştırın.
Böylelikle görünümü güzel görünecektir.
Hazırlanan hindistan cevizi kakao karışımını çikolata sosunun üzerine serpin ve pastanızı dolaba koyun.
Bir gün bekletin.
Pasta harika deneyen çok beğenecek eminim
Bazlamadan Tost
Bazlamadan Tost? Bazlamadan Tost Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bazlama
domates
kaşar peyniri
peynir
sosis
sucuk
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane bazlama ekmeği
Tereyağ
Sucuk
Sosis
Kaşar peyniri
Domates

Hazırlanışı:
Marketlerde satılan bazlama ekmeği alınır, ortadan bölünerek kesilir. (büyüklüğü ayarlamak size kalmış)tost makinesine bastırılır.
Minik doğranmış tereyağ konur üzerine sucuk, sosis isteğiniz tost malzemesi konur.
Ekmeğin diğer yarısı üzerine konur. (ben az bir şey salça kıvamlayıp ekmeği ıslatmıştım sizde dilerseniz öle yapabilirsiniz) az tuz eklersiniz.
Salçalı kıvama diğer ekmeği üzerine koyunca tost bastırılır, üzerine tereyağ gezdirip servis edebilirsiniz.
Etli Kurufasulye
Etli Kurufasulye? Etli Kurufasulye Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
biber
domates
fasulye
kuşbaşı
salça
soğan
tuz
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı horoz fasulye
200 gr kadar kuşbaşı et
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
1 adet orta boy soğan
1 adet biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağından az yağ

Hazırlanışı:
Bir tencereye fasulyeyi koyalım ve soğuk su ilave edip kısık ateşte 1 saat kadar haşlayalım.
Fasulyeler yumuşamaya başladığında ocağın altını kapatalım ve bir tencerede küp küp doğramış olduğumuz biber ve soğanı biraz kavuralım.
Ardından etine ekleyip biraz daha kavuralım.
Daha sonra suyunu süzdüğümüz fasulyeleri ekleyip birkaç kere karıştıralım.
1. litre soğuk su ekleyip 15 dk kadar düdüklü tencerede haşlayalım.
Ayrı bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyip salçayı kavurmaya başlayalım.
Kavrulan salçaya 1 adet domatesi rendeleyip ilave edelim biraz daha piştikten sonra fasulyeye ilave edelim ve 15 dk daha haşlandıktan sonra fasulyeniz hazırdır
Közlenmiş Patlıcan Konservesi
40Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Közlenmiş Patlıcan Konservesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Konserve Tarifleri
Patlıcanlı Tarifler
Akşam Yemeği
Meze Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg patlıcan
Zeytinyağı
1 kg domates
Tuz
1-2 baş sarımsak

Hazırlanışı:
1. İlk olarak patlıcanları sudan ge&ccedil;irin ve kağıt havlu ile kurulayın.
2. K&uuml;rdan ile &uuml;zerine minik delikler a&ccedil;ın.
3. Patlıcanları ocağın &uuml;zerinde, fırın ızgarasında veya mangalda k&ouml;zleyebilirsiniz.
4. K&ouml;zlenmiş işleminden sonra patlıcanların kabuklarını soyun.
5. Bu esnada domatesleri de fırın ızgarasında k&ouml;zleyin.
6. Patlıcan, sarımsak ve domatesleri k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğrayın ve rondodan ge&ccedil;irin.
7. Ezilmiş malzemeleri kavanoza aktarın.
8. &Uuml;st kısmında 2 parmak kalınlığında boşluk bırakın.
9. &Uuml;zerine bolca zeytinyağı ekleyin ve kapaklarını kapatın.
10. Hazırladığınız konserveleri ters &ccedil;evirerek bir saat bu şekilde bekletin.
11. Ardından buzdolabında ya da g&uuml;neş almayan ılık bir ortamda konservelerinizi muhafaza edebilirsiniz.
12.
Pekmezli Tahinli Kabak Tatlısı
Pekmezli Tahinli Kabak Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
pekmez
şeker
tahin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kg bal kabağı (Temizlenip dilimlenmiş)
2 su bardağı şeker isteğe göre 2, 5 da olabilir.
Yarım su bardağı pekmez
1 su bardağı tahin
1 su bardağı yakılmış ceviz

Hazırlanışı:
Kabakları soyup, kavun dilimler gibi dilimleyip küp küp doğruyoruz.
Bi tencereye alıyoruz.
Üzerine şekeri döküp ağzını kapatıyoruz.
2-3 saat bekletiyoruz, sulandıktan sonra kısık ateşte ağzı kapalı 25 dk pişiriyoruz.
Pekmezi gezdirip tekrar 25 dakika daha kapağı açık şekilde pişiriyoruz.
Kapağını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Servis tabaklarına alıp üzerine tahin ve kıyılmış ceviz döküyoruz.
Kuymak (Kars Yöresi)
Kuymak (Kars Yöresi)? Kuymak (Kars Yöresi) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaymak
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı kaymak katı olmalı
6-7 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kaymağı yüksek ateşte eritiyoruz.
Eridikten sonra tuzu ekliyoruz
Kaynadıktan sonra unu da ekliyoruz. Kıvamına göre miktarı artırabilirsiniz.
Teremyağlı Cheeskek
Teremyağlı Cheeskek? Teremyağlı Cheeskek Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
krema
labne
limon suyu
meyveli sos
nişasta
su
teremyağ
margarin
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket krema
3 adet yumurta
400 gram labne
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım limonun suyu
2 paket
125 gramlık burçak bisküvi
2 yemek kaşığı teremyağı
2 su bardağı sıcak su
Frambuazlı
2 paket meyveli sos

Hazırlanışı:
Kremayla şekeri vanilyayı tencereye koyup yumurtaları nişastayı ekleyip puding pişirir gibi karıştırarak pişirdim.
Yarım limon suyunu sıkıp labneyi ekledim ılınırken krema büyük boy kelepçeli kalıbın alt tabanına yağılı kağıdı serdim kestim.
Bisküvileri rondodan çektim 2 yemek kaşığı teremyağıyla harmanladım eritmedim yağı oda ısısında olması yeterli.
Kalıba yemek kaşığının arkasıyla bastırıp düzelttim tabanı bisküvileri kremasını ekleyip fırın tepsisine koydum.
Kalıbı ve toprak güveç kasesine su koyup tepsiye koydum chescakin çatlamaması için 180 derecede 10 dakika pişirin 60 derecede.
Hiç fırının kapağını açmadan 50 dakika daha pişirdim pişerken sos için tencere iki su bardağı su koyup kaynattım.
İki poşet frambuazlı meyveli sosu ekledim chees cake ve sos ılıyınca bütünleştirdim soğuk olmalı sos ve cheescake çatlama olmaması için.
3 saat dolap da bekledi kelepçesini çıkardım 1 gece dinlenince daha güzel oluyor yapacaklara kolay gelsin.
Meksika Soslu Tavuk
Meksika soslu tavuk tarifi ile baharatlı ve lezzetli bir ana yemek hazırlayın! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tavuk
Etiketler: meksika
soslu
tavuk
Porsiyon: 1

Malzemeler:
500 gram tavuk bonfile
1 paket taco cipsi
200 gram Meksika fasulyesi
100 gram süt mısır
1 adet mor soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet büyük boy rendelenmiş domates
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı labne
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Meksika soslu tavuk için derin bir tencerede mor soğanı (ince olacak şekilde) küp küp doğrayın. Kısık ateşte sıvı yağ ve tereyağı eşliğinde pişirmeye başlayın.
Soğanlar ölmeye başladıktan sonra sarımsağı ezip soğanlara ekleyin. Yaklaşık 20 saniye kavurun.
Doğradığınız kırmızı ve yeşil biberi ekleyin (Biberlerin çok ince doğranmasına gerek yok).
Biberler öldükten sonra salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Rendelenmiş domatesleri ya da domates sosunu ekleyin.
Önceden haşlanmış Meksika fasulyesini ve süt mısırı karışıma ekleyin.
İstediğiniz baharatları (tercihen karabiber ve acı pul biber), tuzu ilave ettikten sonra az miktarda su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
Başka bir tavada tavuk bonfileleri pişirin (Piştikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ve dilediğiniz baharatları ekleyip tavukları çevirebilirsiniz).
Labne, süzme yoğurt ve karabiberi karıştırıp dip sosu hazırlayın.
Tavuk bonfileyi sunum tabağına alıp yaptığınız sosu üzerinde gezdirin. Dilerseniz yanında roka ile servis edebilirsiniz. Meksika soslu tavuk hazır.
Pirinç Unlu Grissini
Pirinç Unlu Grissini? Pirinç Unlu Grissini Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
kabartma tozu
kekik
nane
pirinç unu
un
pul biber
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı pirinç unu
1 çay kaşığı tuz
Çeyrek paket kabartma tozu
Zeytinyağı
Kekik
Nane
Pulbiber

Hazırlanışı:
Yoğurt ile tuzu biraz çırpalım. İçine 2 su bardağı pirinç ununu ve kabartma tozunu ekleyelim yoğuralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yuvarlayıp şekil vererek yerleştirelim.
Şekil verirken elinizi unlamamız gerekebilir çok sert bi hamur olmuyor.
Daha sonra bi kasede zeytinyağı, kekik, nane, pulbiberi karıştıralım grissinilerimizin üzerine fırça yardımıyla sürelim.
180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Şekilli Kahvem
Şekilli Kahvem? Şekilli Kahvem Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
çikolata sosu
nescafe
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 yemek kaşığı nescafe gold
5 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı su
3-4 fincan süt
Çikolata sos
Kürdan

Hazırlanışı:
Nescafe gold, toz şeker derin bir kavanoza alınır su eklenir.
Rengi beyazlayana kadar mikserle çırpılır.
Cezveye süt eklenir. Ocakta ısıtılır.
Hazırlanan köpük fincanlara paylaştırılır.
Fincanın kenarından ısıtılan süt eklenir.
Köpük kaşık yardımıyla fincanın her tarafına yayılır.
Üzerine çikolata sos ile istenilen şekil verilir kürdan yardımıyla da şekil verilebilir. Mis kokulu bol köpüklü kahveler hazır.
Zeytinli Baget Ekmek
Zeytinli Baget Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki Zeytinli Baget Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
su
tuz
un
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram ekmeklik un
380 gram su (unun markasına göre su alma oranı değişebilir o nedenle kontrollü koyun)
20 gram zeytinyağı
1 paket instant maya
10 gram tuz
200 gram dilimli zeytin (yoksa ekmeği sade olarak da yapabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri iyice homojen olana dek yoğuralım ve 20 dk dinlenmeye bırakalım.
30 dakika aralıklarla toplamda hamuru 3 katlama yapalım.
Hamur 2-3 katına gelene kadar mayalamaya bırakalım.
Bol unlu tezgaha hamuru alalım ve yine üzerine bol un serpelim.
Hafif dokunuşlarla hamuru enine boyuna biraz büyütelim ve boyuna 4 eşit parçaya bölüp burgu yapalım.
20 dk tepsi mayasına bırakalım.
Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 15-20 dk pişirelim.
Çilekli Maden Suyu Kokteyli
Çilek müptelaları için serinleten bir yaz kokteyli tarifi var sırada. Ayrıca dondurduğunuz çilekler ile mevsime bağlı kalmadan da hazırlayabilirsiniz.
Kategori: İçecek
Etiketler: çilekli
maden
suyu
kokteyli
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı dondurulmuş çilek
1 su bardağı kırık buz
2 şişe maden sodası
1 su bardağı köpüklü şarap
6 yaprak taze nane

Hazırlanışı:
Dondurulmuş çilek ve taze nane yapraklarını robotta ezerek püre haline getirin.
Naneli çilek püresini servis bardaklarına paylaştırın.
Üzerlerine kırık buzları, maden sodası ve köpüklü şarabı ekleyin.
Arzuya göre ayrıca çilek taneleri kattıktan sonra bekletmeden servis edin.
Yedikçe Yediren Etli Hünkar Beğendi
Yedikçe Yediren Etli Hünkar Beğendi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
bostan patlıcanı
patlıcan
dana kuşbaşı
karabiber
kaşar peyniri
peynir
salça
sarımsak
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
800 gram dana kuşbaşı
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 büyük boy soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Tuz
7 adet orta boy közlenmiş bostan patlıcan
1 buçuk yemek kaşığı un
1 buçuk su bardağı süt
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patlıcanları yıkayıp bıçakla delikler açarak fırında közlüyoruz. Kaşıkla içini sıyırarak küçük küçük doğruyoruz.
Eti kızdırdığımız yağsız tencereye alıp birkaç dakika karıştırarak mühürlüyoruz.
1 çay bardağı su ekleyerek orta dereceli ateşte pişiriyoruz. (eğer etiniz pişmezse bir miktar daha su ekleyebilirsiniz. ) tamamen suyunu çekince yağ, yemeklik doğranmış soğan ve rendelenmiş sarımsağı ilave ediyoruz.
Birkaç tur karıştırarak salça ve baharatını ekleyip kavurarak altını kapatıyoruz.
Beğendisi için tereyağ ve unu yanmaz tavaya alarak kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra sütü ilave ederek topaklanmaması için hızlıca karıştırıyoruz.
Patlıcan ve baharatını ekleyip karıştırarak kavuruyoruz.
Kaşarı ekleyip tamamen eridikten sonra servis tabağına alarak üzerine eti yerleştiriyoruz. Servise hazır. Misafirlerinize yapabileceğiniz osmanlı mutfağından pratik, şık sunumlu ve çok lezzetli bir ana yemek. Eti düdüklü tencerede pişirmek isterseniz kendi suyunda 10 dakikada pişirebilirsiniz ben öyle yaptım. Deneyeceklere.
Kefirli Smoothie
Kefirli smoothie tarifi ile tadına doyulmayacak hem sağlıklı hem de pratik bir içecek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: İçecek
Etiketler: kefirli
smoothie
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı kefir
1/2 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 adet salatalık
4-5 dal maydanoz
4-5 dal dereotu
1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)

Hazırlanışı:
İlk olarak salatalığı, dereotunu ve maydonozu dilimleyelim.
Bir kabın içine önce 1 bardak kefiri ilave edelim.
Kefirin üzerine yarım çay bardağı suyu ekleyelim.
Ardından diğer malzemeleri de üzerine ekleyelim ve blenderdan iyice geçirelim.
Bal Glazeli Somon
Bal glazesiyle karamelize olan somon, hem hafif hem de gurme bir akşam yemeği alternatifi sunuyor.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
Somon için
2 adet somon fileto
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Birer çay kaşığı karabiber
Bir tutam tuz
Glaze sos için
3 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 diş kıyılmış sarımsak
1 çay kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı su
Garnitür için
1 su bardağı Yasemin pirinci
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
200 gram kuşkonmaz
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
Servis için
1-2 dal taze kişniş veya maydanoz
1 adet lime

Hazırlanışı:
Garnitür için pirinci iyice yıkayıp süzün. Tencereye pirinç ve suyu alın. Tuz ekleyip kapağını kapatın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın. Suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp tereyağını ekleyin, karıştırın. 10 dakika demlenmeye bırakın. Kuşkonmazların sert uçlarını kesin. Tavaya zeytinyağı ekleyin. Kuşkonmazları orta ateşte 3-4 dakika soteleyin. Tuz ve limon suyunu ekleyerek ocaktan alın.
Glaze sos için küçük bir sos tenceresinde bal, soya sosu, limon suyu, zencefil ve sarımsağı karıştırın. Kaynamaya bırakın. Başka bir kasede nişasta ile suyu karıştırın ve kaynayan sosa ekleyin. Karıştırarak hafif koyulaşana kadar pişirin.
Somon için filetoların üzerine tuz ve karabiber serpin. Zeytinyağını tavaya alın. Somonun deri tarafını alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin. 3-4 dakika orta ateşte pişirin. Çevirip diğer yüzünü de 3 dakika pişirin.
Hazırladığınız bal glazeli sosu üzerine gezdirin. 1-2 dakika daha pişirerek sosun karamelize olmasını sağlayın.
Servis tabağına pilavı alın. Üzerine glazeli somonu yerleştirin. Yanına kuşkonmazları ekleyin. Lime dilimleri ve taze kişniş veya maydanozla süsleyerek servis yapın.
Kremalı Pancake
Kremalı pancake tarifi, enfes lezzeti ve yumuşacık kıvamıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kremalı
pancake
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet orta boy yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvı krema
1/2 çay bardağı tereyağı (eritilip soğutulmuş)
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri tamamen köpürene kadar çırpacağız.
Krema ve eritilmiş tereyağını da ekleyip, 2 dakika daha çırpma işlemine devam edeceğiz.
Kuru malzemeleri bir kase içinde karıştırıp elek yardımı ile sıvı karışıma ekleyeceğiz. Bundan sonra karıştırma işlemini kaşık ile yapacağız.
Tamamen karıştırdığımız harcı; tabanı yapışmaz bir tavada, orta ısıda, arkalı önlü pişireceğiz. Tavayı yağlamadan pişirelim.
Tencerede Patlıcan Güveç
Tencerede Patlıcan Güveç? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
et
kırmızı biber
biber
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1.5 kilo patlıcan
200 gram et
3 orta boy domates
2 orta boy soğan
2 orta boy yeşil veya kırmızı biber
1 bas sarımsak
1 çay kaşığı karabiberi
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
Yağ

Hazırlanışı:
İlk önce 1 su bardağı su ile etimizi haşlıyoruz.
Daha sonrasında yağ ve salçayı ekliyoruz.
Patlıcanları küp küp doğruyoruz.
Geri kalan malzemeleri çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz.
5 dakika kadar da kavrulan ete ilk patlıcanın yarısı sonra diğeri malzemelerin yarısını ekleyelim.
Sonra üstüne bir daha patlıcan ve kalan tüm malzemeleri ekleyelim ve 1 çay bardağı su ekleyip kaynadıktan sonra altını kısalım.
Demlik Çayıyla Hazırlanan Kremalı Pasta Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Demlik Çayıyla Hazırlanan Kremalı Pasta Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 yumurta
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı s&uuml;t
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 su bardağı demlikten kalan posasız &ccedil;ay (ılık)
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
150 gr bitter &ccedil;ikolata
100 ml krema
İnce kıyılmış fındık, ceviz veya &ccedil;ikolata par&ccedil;aları
Tek katlı pasta yerine k&uuml;&ccedil;&uuml;k porsiyonlu kup veya bardak pastalar yapabilirsiniz.
Kek yerine milf&ouml;y taban kullanarak pratik bir mini pasta hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları ve şekeri mikserle 3-4 dakika k&ouml;p&uuml;rene kadar &ccedil;ırpın.
2. S&uuml;t ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
4. Ilık &ccedil;ayı da ilave edip homojen bir hamur elde edin.
5. Yağlanmış kelep&ccedil;eli kalıba d&ouml;k&uuml;n ve 180&deg;C &ouml;nceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
6. K&uuml;rdan testi yaparak kontrol edin.
7. Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin.
8. Tencereye s&uuml;t, un, kakao, mısır nişastası ve şekeri alın, topak kalmayacak şekilde &ccedil;ırpın.
9. Orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
10. Ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekleyin, mikserle p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar &ccedil;ırpın.
11. Kremayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir sos tenceresinde ısıtın ama kaynatmayın.
12. Sıcak kremayı &ccedil;ikolatanın &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n, birka&ccedil; dakika bekleyip karıştırarak p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z hale getirin.
13. Kekin alt katını servis tabağına alın, kremayı &uuml;zerine yayın.
14. Kekin &uuml;st katını kapatın ve ganajı d&ouml;k&uuml;n.
15. İsteğe g&ouml;re kıyılmış fındık, ceviz veya &ccedil;ikolata par&ccedil;alarıyla s&uuml;sleyin.
16. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
17.
Semiz Otu Salatası
Semiz Otu Salatası? Semiz Otu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
havuç
limon
peynir
sirke
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet semizlik
2 adet havuç
1 dilim peynir
2 yemek kaşığı sirke
1 limon

Hazırlanışı:
Semiz otumuzu bir güzel yıkadıktan sonra minik minik doğruyoruz.
Üzerine havuçlarımızı rendeleyip koyuyoruz.
Sirkemizi de ilave ettikten sonra peynirleri ister dilimleyip ister ufalayarak ekliyoruz.
Elmalı Cevizli Kurabiye
Elmalı Cevizli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet elma
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın ( isteğe göre çoğaltılır)
Yarım su bardağı ceviz (İsteğe göre çoğaltılır)
Yarım su bardağı pudra şekeri
2. 5-3 su bardağı un( kontrollü ekleyin)
150 gr tereyağ
1 tane yumurta
1 paket vanilya şekeri
1 tatlı kaşığı kabartmatozu

Hazırlanışı:
İlk önce un hariç tüm malzemeleri kaba alıyoruz ve karıştırıyoruz.
Sonra kontrollü un ekliyoruz.
Yumurta büyüklüğüne göre değişebilir un miktarı.
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde ettikden sonra bir 20 dk dinlendirdikden sonra şekillendirmeye geçebiliriz.
170 derecede pembeleşene kadar pişirilir.
Üstüne pudra şekeri serpin şahane görüsü ve tadi oluyor ⭐ ⭐
Roka Ve Tulum Peynirli Salata
10Dk Hazırlama Ve 1Dk Pişirme Süresiyle Toplam 11 Dakikada Roka Ve Tulum Peynirli Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Peynirli Tarifler
Sizden Lezzetler
Salata Tarifleri
Sizden Klasik Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 bağ roka
8-10 adet cherry domates
1 kutu haşlanmış mısır
5 yemek kaşığı tulum peyniri
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım rendelenmiş havuç
Yarım limon
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Rokalar iyi yıkanıp istediğiniz şekilde ister bıçakla ister elle kopartılarak kesilir.
2. Derin bir karıştırma kasesine alınan alınan rokalara sırayla ikiye bölünen cherry domatesler, mısır, tulum peynirini serpilir.
3. Salataya dökmek için zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve limon bir çorba kasesinde iyice karıştırılıp çırpılır.
4. Hazırlanan sos salataya dökülür ve iyice yedirilip servis tabağına alınır son olarak üzerine rendelenmiş havuçlar eklenir ve servise hazır hale gelir.