mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Osetya Çöreği
Kahvaltıya, çay saatlerine farklı ve daha önceden denemediğiniz bir hamur işi tarifi yapmak istiyorsanız, Osetya çöreği tam aradığınız lezzet!
Kategori: Çörek
Etiketler: osetya
çöreği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
600 gram un
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet patates
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Haşlamış olduğunuz patatesleri rendeleyin veya ezin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzu ilave edip, karıştırın. Hazır olan harcı bir kenarda bekletin.
Geniş bir karıştırma kasesinde ılık süt ve kuru mayayı karıştırın.
Üzerine toz şeker ve sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırın.
Un ve tuzu da ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerine streç film kapatıp, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Mayalanmış olan hamuru 3 parçaya bölün.
Hamuru elle açacağınız için, hamurun yapışmaması için ellerinizi yağlayın. Tezgaha aldığınız hamuru daire şeklinde, yemek tabağı boyutunda ellerinizle açın.
Hazırlamış olduğunuz patatesli harcı da hamurların sayısına eşit olacak şekilde 3'e bölün ve hazırladığınız hamurun orta kısmına ilave edin.
Hamuru kenarlardan toparlayıp ortada birleştirin. Hamuru ters çevirip yine baştaki gibi ellerinizi yağlayıp, aynı şekilde açın.
Hazırladığınız çöreği pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın. Hamurun orta kısmına bıçak yardımıyla küçük bir delik açıp, önceden ısıtmış olduğunuz 220 derece fırında 12 dakika, kontrollü olarak pişirin.
Pişen çörek fırından çıktıktan sonra üzerini tereyağıyla yağlayıp, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Tarçınlı Cevizli Kurabiye
Tarçınlı Cevizli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 (yarım) su bardağı mısır nişastası
1 şu bardağı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı tarçın
3 su bardağı un (az az ekleyin kıvamında koyun 3 olması şart değil)

Hazırlanışı:
Önce yumurta, yağ, sıvı yağ, tarçın, şeker, nişasta ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
Sonra azar azar un ve kabartma tozunu ekliyoruz.
En son cevizleri ekleyip iyice yoğuruyoruz. Ben merdane yardımı ile açtım sonra şekiller ile kestim.
170 ° C fırında 20-25 dakika pişirdim.
Üzerine en son pudra şekeri serptim.
Bu Tarifle Yufka Açamayan Kalmayacak Yufka Yada Lavaş Ne Derseniz Artık
Bu Tarifle Yufka Açamayan Kalmayacak Yufka Yada Lavaş Ne Derseniz Artık? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz çok dolu olmasın
4 yemek kaşığı SIVIYAĞ

Hazırlanışı:
Yoğurma kabında un tuz ve suyu birleştirip karıştıralım.
5 dakika kadar yoğurup hamur haline getirelim.
Yoğrulan hamurun üzerini örtüp 15 dakika dinlendirelim.
Ardında ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve tekrar bir 5- 10 dakika dinledirelim sonra bir adet beze alıp tezgah üzerinde çay tabağı büyüklüğünde merdane yada oklava ile inceltip açalım.
5 yufkayı bu şekilde hazırlayalım sonra bir adet yufkayı alıp üzerini her tarafına gelecek şekilde yağlayalım.
Yaklaşık 1 çay kaşığı kadar ve bir çay kaşığı kadar da un serpelim hiç bir yeri unsuz yağsız kalmasın.
Sonra üstüne bir adet yufka bırakıp tekrar yağlayıp unlayalım ve üst üste 5 adet olacak biçimde bu şekilde devam edelim.
En üste gelecek yufkayı yağlamıyoruz sadece biraz un serpiyoruz.
5 adet olunca eşit şekilde açılması için parmaklarınızla bastıra bastıra yufkayı biraz büyütelim ve merdaneyle pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
Ocağın en küçük gözün de kısık ateşte ısıtılmış tavaya bırakalım ve 2- 3 dakika sonra üzerinde küçük kabarıklar belirleyince diğer tarafına çevirelim.
Bir kaç dakika sonra yufkaların kenarları açılmaya başlayacak pişen yufkaları alıp üzerini bir bezle örtelim.
Bir kaç dakika soğusun sonra nazikçe yırtmadan bir birinden ayıralım diğer bezeleri de bu sekilde hazırlayıp pişirelim.
Ev Yapımı Pul Biber Ve Toz Biber Çok Kolay (Videolu)
Ev Yapımı Pul Biber Ve Toz Biber Çok Kolay (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Baharat Yapımı
Etiketler: Baharat Yapımı
Diğer Tarifler
kırmızı biber
biber
sıvı yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Kırmızı biber (Acı yada tatlı yada karışık)
Zeytin yağı (Yada sıvı yağ )

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayıp kurulayın.
Sonra kesip içini çıkartın hepsi bitince.
İnce ince doğrayın ve kuruması için.
Balkona alın sofra bezinin üzerine serin.
Kuruması için bekleyin benim biberler.
1 haftada kurudu şimdi pul biberin yapımına geçelim ister mutfak robotu ister öğütücü kullanın robota biraz kuru biberden alıp öğütüyorum ve kaseye alıyorum.
İstediğiniz kadarını öğütebilirsiniz ben 1 kase yapacağım biberler bitince pul biber ve toz biberi ayıralım.
Bir süzgeç alıp eleyelim toz olan alta inecek pul olan süzgeçte kalacak pul biberi kaseye alalım bitenekadar devam edelim.
Şimdi biberlerin içine yağı ekleyin ve iyice karıştırın rengin nasıl değiştiğini göreceksiniz. İkisinede aynı işlemi yapın ve biberlerim hazır. Pul biber ve toz biber.
Mini İmam Bayıldı
Alternatif zeytinyağlı tarifi isteyenler, sizler için enfes bir tarifimiz var. Mini imam bayıldı tarifini denemek için sizleri mutfaklarınıza çağırıyoruz.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: mini
i̇mam
bayıldı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 adet kemer patlıcan
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 adet soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 adet domates
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Patlıcanları boyutlarına göre 3'e ya da 4'e kesin ve kızartın.
Kızarttığınız patlıcanların içini tatlı kaşığı yardımıyla çıkarın.
Soğanları piyazlık doğrayın. Sarımsakları ince dilimleyin.
Domateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Maydanozu ince bir şekilde kıyın.
Tavayı ısıtıp, zeytinyağı ve sıvı yağını koyun. Piyazlık doğradığınız soğanları yağın içine aktarıp soteleyin. Soğanlar soteledikten sonra sarımsağı da ekleyip sotelemeye devam edin.
Domatesleri ve maydanozu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak tuz ve karabiberini koyup pişirme işlemini bitirin.
Kızartıp içini çıkardığınız patlıcanları hazırladığınız iç harçla doldurun. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 236 kalori
Maraş Tava
15Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Maraş Tava Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 kg kuzu kol (kuşbaşı)
3 adet patlıcan
2 adet kapya biber
3 adet patates
5 adet domates
2 adet soğan
100 gram kuyruk yağı
1.5 su bardağı su
2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Öncelikle patlıcanları iri iri doğrayıp 15 dakika tuzlu suda bekletin.
2. Bu esnada domateslerin kabuklarını soyun ve doğrayın.
3. Patatesleri de büyük parçalar halinde doğrayın.
4. Soğanı piyazlık kestikten sonra kapya biberi de doğrayın.
5. Sudan çıkarttığınız patlıcanları kurutun ve fırın tepsisine alın.
6. Üzerine domates, patates, biber ve soğanı ekleyin.
7. Malzemeleri harmanladıktan sonra eti sebzelerin üzerine yerleştirin.
8. Baharatları bu aşamada ekleyin.
9. Sarımsakları ilave ettikten sonra suyu da yavaş yavaş gezdirin.
10. Tepsidekileri hafifçe karıştırın ve kuyruk yağını tepsiye dağıtın.
11. Önceden ısıttığınız 220 dereceli fırında yemeğinizi pişirin.
12. 30 dakikanın sonunda et ve sebzeleri karıştırdıktan sonra tekrar fırına yerleştirin.
13. Toplamda 1 saat pişme süresi vardır.
14.
15. 1 Porsiyon Maraş Tava Kaç Kalori?Maraş tavanın bir porsiyonu, yaklaşık 245 kaloridir.
16. Protein ve demir bakımından zengindir.
Hindistan Ceviz Kaya
Hindistan Ceviz Kaya? Hindistan Ceviz Kaya Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
şeker
tuz
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6 yumurta beyaz
300 g şeker
1 çimdik tuz
375 hindistan ceviz

Hazırlanışı:
6 yumurtanın on beyazı çırpıyoruz.
1 çimdik tuz ve sonra şeker ve hindistan ceviz le karıştırıyoruz ve top ediyoruz.
180 derecede ki fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Kahveli Kremalı Kek
Kahveli Kremalı Kek? Kahveli Kremalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nescafe
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı kakao
40 gr çikolata (Benmari usulu eritilmiş)
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
3 su bardağı süt
1 su bardağı kadar şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket kremşanti (1 su bardağı sütle hazırlanmış)
2 yemek kaşığı neskafe (2 yemek kaşığı suyla eritilmiş)
1, 5 su bardağı ılık süt

Hazırlanışı:
İlk etapta kremamızı hazırlıyoruz. Kremşanti ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz ve ılındıktan sonra kremşantiyi de katıp soğumaya bırakıyoruz.
Kek için yine malzemelerimizi homojen bi kıvam alana kadar çırpıp yağlanmış tepsiye döküp 170 derecede pişiriyoruz.
Fırından aldığımız keki 10 dk dinlendirip hazırladığımız sütlü kahveli karışımı döküp iyice soğutup üzerine kremayı yayıp en az 2 saat vaktimiz varsa da 1 gece dinlendirip servis ediyoruz.
Püreli Salça Köftem
Püreli Salça Köftem? Püreli Salça Köftem Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
pul biber
reyhan
sarımsak
süt
tereyağı
toz biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çorba kasesi kadar dana döş kıyma
4 adet orta boy patates
1 adet küçük kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1. 5 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber pulbiber kimyon, reyhan
1 yemek kaşığı toz biber tatlı
2 yemek kaşığı süt
3 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle 4 adet patatesleri tenceremize ekleyip 2 bardak soğuk su ekleyip haşlamaya bırakalım.
Ara ara kontrol edersiniz bir çatal yardımıyla. Haşlandıktan suyunu süzüp sonra üzerine tereyağımızı sütümüzü ve tuzumuzu ekleyip ezelim ocağın altından alalım.
Köftemize gelelim bir kabin içine kıymamızı 1 tane soğanımız ve sarımsakları rendeleyip içine ilave edelim.
Sonra baharatlarımızı galeta unumuzu 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip yoğuralım ve uzun köfteler halinde şekillendirip yağladığımız tepsimize 180 derecelik fırında 5 dk kadar pişirip altını kapatalım. Köftelerimizi tepsiden çıkartalım.
Sonra tenceremize 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp üzerine salçamız vardı içine unumuzu ekleyip az sulandıralım sonra yağımıza ilave edelim üzerine fırından çıkarttığımız köfteleri maydanozları da ekleyip 1 su bardağı sıcak su ilave edelim.
Bir 10 dk kadar kısık ateşte pişirelim. Şimdiden herkese.
Mevlana Çorbası Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 1Sa 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Mevlana Çorbası Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 gr kuzu veya dana eti (kuşbaşı &ndash; k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış)
1 su bardağı &ouml;nceden ıslatılmış nohut
&frac12; su bardağı pirin&ccedil
1 adet soğan (doğranmış)
2&ndash;3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet havu&ccedil; (k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;p doğranmış)
1 adet patates (k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;p doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
8 su bardağı su veya et suyu
Tuz
Tavuk eti (g&ouml;ğ&uuml;s veya but) &ndash; daha hafif bir &ccedil;orba isteyenler i&ccedil;in
Hindi eti &ndash; protein değeri y&uuml;ksek, hafif aromalı
Kıyma &ndash; eti kavurarak farklı bir dokuda &ccedil;orba hazırlanabilir
Ekstra nohut + yeşil mercimek karışımı
Sebze ağırlıklı versiyon
Haşlanmış hazır nohut (zaman kazanmak i&ccedil;in)
Yeşil mercimek (daha lifli ve besleyici bir se&ccedil;enek)
Beyaz fasulye (benzer besleyici değer)
Bulgur (daha Anadolu usul&uuml; ve tok tutan bir dokunuş)
Arpa şehriye (yumuşacık kıvam)
Kırık pirin&ccedil; (daha hızlı pişer)
Yulaf kırığı (besleyici bir alternatif)
Pırasa
Kereviz sapı
Balkabağı
Kereviz
K&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;p doğranmış kabak
Kemik suyu (daha yoğun ve şifalı bir &ccedil;orba i&ccedil;in)
Sebze suyu (vejetaryen versiyon)
Mardan yarı su yarı et suyu karışımı (hafif ama aromalı bir sonu&ccedil;)
Tereyağında kavrulmuş nane &ndash; klasik ve aromatik
Kırmızı biberli tereyağı sosu &ndash; daha g&uuml;&ccedil;l&uuml; tat
Limon kabuğu rendesi &ndash; hafif ferahlık verir
Taze kişniş &ndash; modern dokunuş isteyenler i&ccedil;in
Yoğurt gezdirmek &ndash; daha kremsi bir servis

Hazırlanışı:
1. Tencereye zeytinyağını alın, kuşbaşı eti ekleyip renk değiştirene kadar kavurun.
2. Et suyunu salıp &ccedil;ekmeye başlayınca soğan ve sarımsağı ekleyin, birka&ccedil; dakika daha kavurun.
3. &Uuml;zerine sıcak suyu veya et suyunu ilave edin.
4. &Ouml;nceden ıslatılmış nohutu da tencereye ekleyin.
5. Eti ve nohutu orta ateşte 30&ndash;40 dakika yumuşayana kadar pişirin.
6. Et ve nohut yumuşamaya yakınken havu&ccedil; ve patatesi tencereye alın.
7. Sebzelerin dağılmaması i&ccedil;in orta ateşte pişirin.
8. Sebzeler hafif yumuşadığında pirinci ekleyin.
9. Pirin&ccedil; a&ccedil;ılana kadar &ccedil;orbayı 10&ndash;12 dakika daha kaynatın.
10. Tuzunu ve kullanmak istediğiniz baharatları ekleyerek karıştırın.
11. &Ccedil;orba kıvamı yoğunlaşırsa biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz.
12. Ocaktan aldıktan sonra &uuml;zerine ince kıyılmış maydanoz veya nane serpip sıcak olarak servis edin.
Teremyağlı Rulo Köfte
Teremyağlı Rulo Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
bayat ekmek
ekmek
garnitür
karabiber
kekik
kimyon
kıyma
patates
salça
sıvı yağ
soğan
süt
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram kıyma
2 baş soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
2 avuç kadar bayat ekmek içi
Karabiber, tuz, dilediğiniz baharatlar
Teremyağlı patates püre
4 adet patates
1 yemek kaşığı teremyağ
Yarım su bardağı süt
Garnitür
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Patates püre için: 4 adet orta boy patates soyulur küp küp dilimlenir üzerini biraz geçecek kadar su ilave edilir ve haşlanır.
Haşlanan patateslerin suyu süzülür içerisine bir yemek kaşığı teremyağ koyulur güzelce ezilir
Ardından yarım su bardağı süt ilave edilir güzelce karıştırılır.
Püre miktarı biraz fazla olabilir sunumda kullanabilirsiniz.
Kıymayı malzemelerle güzelce yoğurup yağlı kağıt üzerinde kalınlığı bir cm olana kadar yayın.
Ortasına püre ve garnitür koyulur.
Daha sonrada rulo haline getirilir.
Daha sonra yağlı kağıttan tepsiye alınır.
Dilim dilim kesilir.
Resimdeki gibi üzerine sos dökülür.
200 derece önceden ısıtılmış fırına koyulur.
Brownie Cheesecake
Brownie Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki Brownie Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
labne
nişasta
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gr tereyağı
1 çay bardağı damla çikolata
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1. 5 çay bardağı un
1. 5 paket çikolata (yarısını bitter kullandım)
400 gr labne
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Brownie için ilk olarak tereyağı ve damla çikolataları benmari usülü eritiyoruz.
Yumurta ve şekeri çırpıp içine çikolata ve unu ilave edip keki hazırlıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş kalıba döküp kenarlarını yağlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Kek soğurken labneli kısım için yumurta ve şekeri çırpıp tekrardan benmari usülü erittiğimiz tereyağı ve çikolatayı biraz ılıdıktan sonra yumurta ve şekerin üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
Ardından labne, nişasta ve vanilyayı ekleyip karıştırıp kekin üzerine döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat civarı pişiriyoruz.
Piştikten sonra fırının kapağını aralayıp o şekilde soğumasını sağlıyoruz.
Dolapta bir gece dinlendirip servise sunuyoruz afiyet şeker olsun
Vişneli Magnolia
Kıvamını ve lezzetini çok seveceğiniz enfes bir tatlı tarifi.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırınsız Tatlı Tarifleri
Meyveli Hafif ve Tam Ölçülü Sütlü Tatlı Tarifleri
Kremalı Bisküvili Tatlılar
Soğuk Servis Edilen Tatlılar
Pratik Kuplu Tatlılar
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 yemek kaşığı dolusu un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 kutu sıvı krema
1,5 paket kakaolu bisküvi
400 gr vişne
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Vişneli magnolia için, bir tencereye 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı dolusu nişasta ve 1 yemek kaşığı dolusu un koyup, çırpıcı ile güzelce karıştırın.
Ardından malzemelerin üzerine 1 litre sütü azar azar döküp, topaklanma yapmaması için çırpıcı ile karıştırın.
Daha sonra karışıma 1 adet yumurta sarısı ekleyip, tekrar iyice karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Diğer tarafta tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremanın üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyip, iyice karıştırın.
Daha sonra kremayı soğuması için başka bir kap içine koyun. Ardından soğuyan kremanın üzerine 1 paket sıvı krema dökün.
Kremayı çırpıcı ya da mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Daha sonra 1 buçuk paket kadar kakaolu bisküviyi mutfak robotundan iyice geçirin.
Servis yapacağınız kuplara önce robottan geçirdiğiniz bisküviden koyun.
Bisküvilerin üzerine de kremayı üzerlerinde 2 parmak boşluk kalacak şekilde güzelce paylaştırın.
Vişne sosu için; 400 gr vişnenin çekirdeğini ayıklayıp, bir tencere içine koyun. Biz tarifte dondurulmuş ve çekirdeğinden ayrılmış vişne kullandık. Vişnelerin üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin.
Ardından tencereye 1 su bardağı su dökün. Son olarak 2 yemek kaşığı mısır nişastasını çok az su ile açıp, sosun içine dökün.
Vişne sosunu güzelce karıştırıp, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Vişne sosu piştikten sonra parlaklık vermesi için içine 1 çay kaşığı kadar tereyağı ekleyip, tekrar karıştırın. Sosu ocaktan alın.
Sosunuzun kıvamı çok sıvı ise az miktar nişastayı su ile açıp, ekleyebilirsiniz. Eğer sosunuz çok katı ise azar azar su ekleyebilirsiniz.
Vişne sosunuz piştikten sonra 1-2 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın. Ardından kuplara döktüğünüz kremanın üzerine eşit bir şekilde paylaştırın.
Hazırladığınız vişneli magnolia tatlısını buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Rus Salatası
Rus Salatası? Rus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
havuç
mayonez
mısır
patates
salatalık turşusu
turşu
sarımsak
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kilo patates
1 su bardağı bezelye
3 adet havuç
1 kase salatalık turşusu
1 diş sarımsak
Mayonez
Mısır
Tuz

Hazırlanışı:
Bezelyeleri bir tencereye alıp üzerine su ekleyelim. 10-15 dakika haşlayalım.
Sonra kabuğunu soyup küp küp doğradığımız havuçları ekleyelim. 5 dakika da öyle haşlayalım.
Sonra patatesleri soyup küp küp doğrayalım onu da ekleyelim. Hepsi yumuşayana kadar haşlayalım.
Pişince süzüp geniş bir kaba alalım soğumasını bekleyelim.
Soğuduktan sonra bir adet sarımsağı içine rendeleyelim.
Salatalık turşusunu da küçük küçük doğrayıp ekleyelim.
Mayonezi de zevkinize göre ekleyin.
Mısır ile süsleyip servis edelim. Yerken de beni çağırmayı unutmayın:)
Pratik Muzlu Bisküvili Pasta
Pratik Muzlu Bisküvili Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
çikolatalı puding
puding
fındık
hindistan cevizi
muz
pasta süsü
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
1 adet büyük muz
1 paket çikolatalı puding
3,5 su bardağı süt
Fındık ve ceviz kırığı, hindistan cevizi veya pasta süsleri kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Pudingi 3,5 su bardağı süt ile pişirelim.
Uygun bir borcam tepsiye 1 sıra petibör bisküviyi dizelim.
Üzerine 1 kat pişen pudingten döküp her yerine yayalım.
Pudingin üzerine muz dilimlerini dizelim.
Üzerine yeniden 1 kat bisküvi dizelim.
Son olarak pudingin kalan kısmını dökelim ve her yerine yayalım.
En üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
2 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Sarı Mercimek Unlu Barlar Tarifi
Mercimeğin eşşiz lezzetiyle harmanlanmış sarı mercimek unlu barlar nasıl yapılır? Sarı mercimek unlu bar tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı sarı mercimek unu
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
1 su bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
100 gram irice doğranmış ceviz
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet rendelenmiş havuç
1 adet rendelenmiş elma
ÜZERİ İÇİN
100 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yumurtaları mikser yardımıyla köpük olana dek 3-4 dakika çırpın. Hindistan cevizi şekerini katıp, eriyene dek çırpmaya devam edin.
Sıra ile mercimek unu, süt, kabartma tozu, ceviz, tereyağı ve tarçını ilave edip mikser yardımıyla karıştırın. Mikseri durdurup rendelenmiş havuç ve elma ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
Pişirme kağıdı ile kaplanmış küçük boy baton kek kalıplarına döküp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 dakika pişirin.
Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritip barların üzerine gezdirin ve servis yapın.
Salçalı Kurabiye
Salçalı Kurabiye? Salçalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
mahlep
margarin
salça
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr tereyağı veya margarin
250-300 gr un(alabildiği kadar)
1 tatlı kaşığı karışık salça
2 yemek kaşığı silme toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı yoğurt
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı mahlep
2 yumurta (1 içine+1 beyazı içine sarısı dışına)
Üzeri için; kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Unun ortasında bir boşluk açın ve susam hariç tüm malzemeleri oraya koyup yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
10 dk üzeri örtülü dinlendirip şekil verin.
Yumurta sarısı sürüp susam serpip önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Süt Kreması İle Kaymak Yapımı (Orjinalinden Farksız)
Süt Kreması İle Kaymak Yapımı (Orjinalinden Farksız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
nişasta
sıvı krema
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket 200ml. sıvı krema (Bütün marketlerde bulabilirsiniz)
Yarım su bardağı süt
1 buçuk yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri küçük bir tencerede birleşip karıştıralım. Ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynama notasına gelene kadar pişirelim.
Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha fokurdatıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Sudan geçirilmiş suyu süzdürülmüş bir kaba döküp üzerini düzeltikten sonra henüz sıcakken kaymağa temas edecek şekilde streçleyelim ve buzdolabına kaldıralım.
Bir gece dinlenmeye bırakalım ertesi gün üzerindeki streçi alıp dilediğimiz kullanabiliriz
Tahinli Muhallebi
Tahinli muhallebi nasıl yapılır? Evde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, kolay ve pratik sütlü tatlı önerimiz için hemen tıklayın!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: tahinli
muhallebi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
3 yemek kaşığı (tepeleme) un
1 paket vanilya
1 çay bardağı tahin
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tahinli muhallebi için bir tencereye sütü alın. Üzerine toz şeker, yumurta sarısı, un ve nişastayı ekleyin. Çırpıcıyla güzelce karıştırarak topaklanmasını önleyin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvam almaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin. Göz göz olup kıvamını alınca ocağı kısın. Vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Ardından tahini ilave edin ve homojen olana kadar güzelce karıştırın.
Muhallebiyi kaselere veya kuplara paylaştırın.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 2-3 saat soğutun. Üzerine fındık kırığı serpebilirsiniz. Tahinli muhallebi hazır.

Besin değerleri: calories: 280 kalori