mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tereyağsız Tahinli Kurabiye
Hamurunda tereyağı kullanılmayan, kıvamını, gevrekliğini tahine borçlu olan, çayın en iyi arkadaşı tereyağsız tahinli kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: tereyağsız
tahinli
kurabiye
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1/2 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı iri çekilmiş fındık içi
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisinde tahin ve pudra şekerini bir kaşık yardımıyla birbirine yedirin.
Diğer bir kapta un ve vanilyayı karıştırıp ortasında çukur açın ve sıvı yağ, fındık içi ve hazırladığınız tahin karışımını ekleyin.
Tahinli karışım unu içine çekene kadar kaşık yardımı ile sonrasında da yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve üzerlerine bastırıp yayvanlaştırın.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Çıkarıp keyifle tüketin.
Pırasalı Pide
Pırasalı Pide? Pırasalı Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
ekmek hamuru
nane
peynir
pırasa
pul biber
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet ekmek hamuru
Sıvıyağ
6-7 sap (Çok ince olmayan) pırasa
İstege göre 2 kibrit kutusu kadar peynir
Pulbiber, nane, tuz
2 çorba kaşığı yoğurt
İsteğe bağlı çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımız için pırasalarımızı yıkayıp küçük küçük doğruyoruz.
Tavamızda biraz kızdırmış olduğumuz sıvı yağımızın içine döküyoruz.
Güzelce kavuruyoruz.
Baharatlarımızı ve tuzumuzu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Biraz kendilerini çekip, küçülüp, renkleri değişince altını kapatıyoruz.
Peynirimizi ezip üzerine döküyoruz, isteğe gire biraz peynirin suyundan da dökebilirsiniz.
Sonrasında iyice harmanlıyoruz. Bir kenarda beklesin:)
Fırından almış olduğumuz 2 ekmek hamurundan 1 tanesini, yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsiye elimizle açtıra açtıra yaydırıyoruz.
Ellerinizi ve hamuru biraz sıvı yağlarsanız daha kolay açılacaktır.
Altı için açmış olduğumuz hamurumuzun üzerine harcımızın hepsini döküyoruz, güzelce her yere eşit olacak bicimde yaydırıyoruz, üstüne de diğer hamurumuzu yine aynı şekilde birazcık sıvı yağ yardımıyla genişleterek üzerine yapıştırıyoruz.
Yani iç harcımız 2 ekmek hamurumuzun arasında kaldı.
Kenarlardan 2 hamuru birbirine yapıştırdıktan sonra üzerine 2 çorba kaşığı yoğurt ile 2 çorba kaşığı sıvı yağı çırpıp sürüyoruz
İstegğe göre son olarak da çörek otuyla süsleyebilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 180-200 derece fırınımıza atıyoruz. Afiyetle yememiz için yaklaşık 45-50 dk sabrediyoruz. Keyfiniz bol olsun!:)
Fırınlanmış Kabak Salatası
Fırınlanmış kabak salatası tarifi ile enfes bir salata hazırlamaya buyurun. Hem hafif hem de yaz sofralarına yakışacak türden.
Kategori: Salata
Etiketler: fırınlanmış
kabak
salatası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet orta boy kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı yoğurt
5-6 dal dereotu
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 tutam tuz
2-3 adet rendelenmiş domates
1/2 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Kabaklar yıkanır, ince bir şekilde kabukları soyulur. (isterseniz direkt kullanın ) İnce dilimlenir.
Zeytinyağ tuz baharatlar eklenir ve karıştırılır. Önceden ısıtılmış fırında 180°’de fanlı ayarda 20-25 dakika pişirilir. Bu şekilde hafif kızaracaklar.
Domates sos için malzemeler uygun bir tencereye alınır ve biraz suyunu çekene kadar pişirilir. Sonrasında oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
Yoğurt sos için malzemeler uygun bir kasede karıştırılır. Dereotu çok yakışıyor. Sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz.
Yoğurt karışımı uygun bir tabağa alınır. Üzerine domates sos eklenir.
Son olarak kabak dilimleri ilave edilir. Servis yapılır. Çok hafif ve lezzetli salatamız hazır.
Hem Doyurucu Hem Lezzetli Krema Soslu Makarna
Hem Doyurucu Hem Lezzetli Krema Soslu Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
kapya biber
biber
köri
makarna
sıvı krema
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
200 gram tavuk göğsü
1 paket sıvı krema
1 paket makarna
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Köri

Hazırlanışı:
Kaynayan suyumuzun içerisine tuzumuzu ekleyelim ve makarnamızı pişmesi için suyumuza dökelim.
Tavamıza sıvı yağımızı alalım ve kızdıralım sıvı yağımızda biberlerimizi 2-3 dakika pişirelim.
Tavuğumuzu, tuzumuzu ve körimizide ekleyelim.
Tavuklarımız ve biberlerimiz sötelenince içerisine kremamızı ekleyelim.
Makarnamızla hazırladığımız sosumuzu buluşturalım.
Hazır Ekmekten Hamburger Yapımı
Hazır Ekmekten Hamburger Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
cheddar peyniri
peynir
domates
galeta unu
un
göbek marul
marul
hamburger ekmeği
karabiber
ketçap
kıyma
mayonez
pekmez
pul biber
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 tane hazır hamburger ekmeği
2 büyük boy domates
Ketçap
Mayonez
1 adet göbek marul
8 dilim cheddar peyniri
800 gr tek çekim kıyma
2 orta boy soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Pulbiber
2 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yağ
Tereyağ

Hazırlanışı:
Köftesi için, kıymayı yoğurma kabına alın.
Soğanı rendeleyin veya çok çok küçük doğrayın suyunu sıkın ve kıymaya ekleyin.
Baharatları, galeta ununu pekmezi ve yağı da ekleyip yoğurun.
Tuzu baharatı kendinize göre ayarlarsınız yine de.
Yoğurduğumuz köfte harcını üstünü streçleyip buzdolabında dinlenmeye alın 3-4 saat. Süre ne kadar uzarsa malzemelerin kıymayla özdeşleşmesi daha iyi olacaktır. Lezzeti artacaktır.
Pişirme zamanı geldiğinde harcınızı çıkarın, burger ekmeğinden hafif büyüklükte köfteler yapın.
Tavaya her defasında birer yemek kaşığı kadar yağ alıp köfteleri kızartmaya başlayın, her köftenin üstüne birer çay kaşığı kadar tereyağ koyun kızartırken. Tereyağın tadı da işlesin köfteye.
Ekmeğini de köfte piştikten sonra tavada kalmış yağa batırabilirsiniz.
Ekmeğin alt tabanını alın, pişen köfteyi koyun ekmeğinize.
Üstüne cheddar peynirini koyun. Birden fazla olduğu için burgerleri tepsiye alın ve fırında hafif ısıtın.
Üzerindeki cheddar hafif erimeye başlayınca alın fırından.
Üzerine dilimlediğimiz domatesi ve marulu koyup, ketçap mayonez sıkıyoruz ve üst kapağı kapatıp afiyetle sos ve patates kızartmasıyla yiyoruz:)
5 Dakika Kurabiyesi
5 Dakika Kurabiyesi? 5 Dakika Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
çörek otu
fındık
kabartma tozu
margarin
şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
100 gram margarin
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1/2 (yarım) çay bardağı fındık içi ve çörek otu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, hamuru iki parçaya ayırarak birine fındık diğerine çörek otu ilave ederek yoğuruyoruz.
Hamurlarımızdan küçük parçalar alarak misket şeklini verdikten sonra 180 derece fırında pişiriyoruz.
Kışlık Domates Kurusu
Kışlık Domates Kurusu? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 kilo salçalık domates
Büyük tuz

Hazırlanışı:
Domatesleri yıkayıp doğruyoruz.
Siniye veya gazete koyarak güneş görecek yere diziniz.
Tuz serpiniz. Bir hafta bekletiniz
Kızartmasız Karnıyarık
Kızartmasız Karnıyarık? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
karabiber
kıyma
patlıcan
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patlıcan
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Yaklaşık 300 gram kıyma
1 adet küçük soğan
1 adet biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
Karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanların orta kısımlarını soydum ve yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine dizdim.
Üzerlerine bir kaç damla zeytinyağı gezdirdim.
250 derece fırında 15-20 dk pişirdim.
Soğan, biber ve sarımsakları minik doğradım.
Zeytinyağ döktüğüm tavada şeffaflaşana kadar kavurdum.
Kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam ettim.
Salça, tuz ve karabiberi de ekledim karıştırdım.
Yarım çay bardağı su ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pişirdim.
Fırında pişen patlıcanları borcama aktarıp ortalarından bıçakla çizik atıp açtırdım.
Harcı eşit bir şekilde paylaştırdım.
Biber ve domates ile süsledim.
2 yemek kaşığı ajvar sosu suyla açtım ve karnıyarıkların üzerine gezdirdim.
Üzeri kızarana kadar tekrar fırına verdim.
İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis ettim.
Alinazik Kebabı
Alinazik Kebabı? Binlerce kişinin defterindeki Alinazik Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kebap Tarifleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
orta yağlı kıyma
kıyma
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 g patlıcan (3-4 adet orta boy)
1 su bardağı SÜTAŞ süzme yoğurt
1 yemek kaşığı SÜTAŞ tereyağı
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
300 g orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet yeşil biber
5 kaşık sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Bir tavaya sıvı yağ, kıyma ve yemeklik doğradığımız soğanı alarak kavuralım.
Ardından yeşil biber ve küp şeklinde doğradığımız domatesi de ekleyerek domates suyunu salana kadar kavurmaya devam edelim.
Biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
Patlıcanları közleyelim ve kabuklarını temizleyerek küçük küçük doğrayalım.
Bir taraftan sarımsaklı süzme yoğurdumuzu hazırlayalım.
Patlıcanları bir tavaya alarak ısıtalım ve bir kaba alalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu dökerek iyice karıştıralım ve tuz ile karabiberi ekleyelim.
Hazırlamış olduğumuz beğendiyi servis tabağına alalım.
Üzerine sıcak olan kıymalı harcımızı ekleyelim.
Dilerseniz üzerine tereyağında pul biber kızdırıp gezdirebilirsiniz.
Evde Fit İrmik Tatlısı
Sağlıklı bir tatlı atıştırmalık arayanlar bu tarifimiz tam size göre. Hazırlanışı ve lezzetiyle damaklarınızda iz bırakacak.
Kategori: Diyet Tatlı
Etiketler: evde
fit
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 su bardağı yağsız süt
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı bal
1/2 adet limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Süt, irmik ve vanilyayı kaynayana kadar pişirin.
Ocaktan alınca rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip ılıyana kadar karıştırın. Ilıdıktan sonra balı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Karışımın yarısını ıslatılan kek kalıbına dökün.
Geri kalan karışımı kakao ile karıştırdıktan sonra kek kalıbına dökün
Buzdolabında 3-4 saat bekletip tüketebilirsiniz.!
San Sebastian Cheesecake
San Sebastian Cheesecake? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
labne
sıvı krema
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta (oda ısısında)
1 su bardağı+3 yemek kaşığı toz şeker
600 gr labne peyniri
2 yemek kaşığı un
400 ml sıvı krema

Hazırlanışı:
Labneyi bir tur çırpıyoruz. Ardından şekeri ekleyip çırpıyoruz.
Yumurtaları tek tek kırıp çırpıyoruz. (Çok fazla gereksiz çırpıyoruz. Çatlama olmasın diye. )
Sonra unu ekleyip çırpıyoruz.
En son kremayıda ekleyip, çok az çırpıyoruz.
Kelepçeli kalıba yağlı kağıt seriyoruz.
Karışımı içerisine döküyoruz.
200derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk pişiriyoruz. Kenarları tutunmuş, ortası sallanacak. ( Bu cheesecakein ortası hafif akışkan kalıyor. )
Fırında 45dk dinlenmeye bırakıyoruz. Kapağı aralık olmalı! Sonra buzdolabında 4-6 saat dinlenmeye bırakıyoruz.:)
1 Kişilik Pankek
Evde 5 dakikada hazırlayabileceğiniz 1 kişilik pankek tarifi! Püf noktaları ve servis önerileriyle en kolay, en orijinal tarif için tıklayın!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: 1
kişilik
pankek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı un
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
1 Kişilik pankek için yumurta ve şekeri çırpın.
Diğer malzemeleri de ilave edip güzelce karıştırın.
Yağlanmış ve önceden ısıtılmış tavaya birer kaşık aktarın. Göz göz olunca diğer tarafını pişirin.
1 Kişilik pankek hazır.

Besin değerleri: calories: 325 kalori
Nefis Sodalı Börek
Nefis Sodalı Börek? Nefis Sodalı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
lor peyniri
peynir
maden suyu
sıvı yağ
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet yufka
3 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
2 adet soğuk maden suyu
Lor peyniri

Hazırlanışı:
Tepsimizi yağlıyoruz.İlk yufkayı kenarları dışa sarkacak şekilde tepsimize diziyoruz.
2. yufkamızı da 1. yufkanın üzerine seriyoruz. 3. yufkayı da serip lor peyniri serpiyoruz her yerine gelicek şekilde.
Daha sonra 4. ve 5. yufkayı da serip yufkanın sarkan kısımlarıyla üzerini kapatalım.
Böreğimizi kare olucak şekilde keselim.
Sosunu hazırlayalım.Bir kapta yumurta ve sıvı yağı karıştırıp iyice çırpalım.
Daha sonra sodaları ekleyip kesilmiş olan böreğimizin üzerine dökelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırınımızda kızarıncaya kadar pişirelim.
Kızarmış Ekmek Diliminde Sardalya
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kızarmış Ekmek Diliminde Sardalya Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 kırmızıbiber
1 limon kabuğu rendesi
6 sardalya
2 dilim esmer ekmek
2-3 dal maydanoz
1 avokado
3 yemek kaşığı sarımsaklı domates sosu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı taze kişniş
Tuz
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. İlk olarak zeytinyağını yapışmaz yüzeyli tavada ısıtın.
2. Üzerine ince ince kıydığınız sarımsak, limon kabuğu rendesi ve küp doğradığınız kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
3. Karışıma sardalyaları ilave edip 15 dakika pişirin.
4. İnce kıyılmış maydanozu da ekleyerek karıştırın ve 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
5. Ekmek dilimlerini ayrı bir tavada kızartın ve sardalyaları ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırın.
6. Sosu için; kabuğu soyulmuş avokadoyu küçük bir kasede ezin.
7. Kalan malzemeleri ilave edip iyice karıştırın ve sardalyalı ekmeklerin yanına ekleyin.
8. Kızarmış ekmek diliminde sardalyaları, yanına çok yakışan humus ile birlikte servis edebilirsiniz.
9. Şimdiden.
10. Kızarmış Ekmek Diliminde Sardalyanın Püf Noktaları Nelerdir?Balığın ve diğer malzemelerin taze olmasına özen gösterin.
11. Sardalyaları pişirmeden önce pullarını temizleyip kılçıklarını ayırın.
12. Pişirmeden önce tuza batırın ve durulayın.
13. Bu sayede daha kolay pişecektir.
14. Kızartma işlemi için mutlaka zeytinyağı kullanın.
15. Balıklar çok yağlı olursa, pişirme işleminin ardından kağıt havluda bekletebilirsiniz.
16. Fazla kalan sardalyaları pişirmeyin.
17. Bunun yerine tuz ile marine edin ve kapalı bir kaba yerleştirin.
18. Bir hafta boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz.
19. Pişen sardalyaları ekmek üzerine aldıktan sonra üzerine limon sıkın.
20. 1 Porsiyon Kızarmış Ekmek Diliminde Sardalya Kaç Kaloridir?Standart malzemelerle hazırlanan sardalyanın bir porsiyonu, yaklaşık 200 kaloridir.
21. Yağ oranı düşük olduğu için, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
22. Akşam yemekleri için hem sağlıklı, hem de pratik tarifler hazırlamak istiyorsanız, birbirinden farklı çeşitleriyle sunulan&nbsp;balık yemeklerine göz atabilirsiniz.
Bisküvili Rulo Pasta
Bisküvili Rulo Pasta? Bisküvili Rulo Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
petibör bisküvi
süt
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
50 gr tereyağ
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 paket Petibör Bisküvi
1 paket kremşanti
2 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
1 su bardağı süt,bir çay bardağı toz şeker, 50 gram tereyağı,bir çorba kaşığı kakao, tencereye alınır.
Tereyağ eriyene kadar karıştırılır.
Bisküviler rondodan geçirilir.
Bisküvinin içine hazırlanan sos ilave edilerek ve vanilya eklenerek yoğurulur.
Krem şanti hazırlanır krem şantinin içerisinde Hindistan cevizi eklenir.
Jelatin tezgaha serilir yoğrulan hamur konularak iki jelatin arasında merdane ile açılır.
Üzerine kremşanti sürülür rulo yapılır.
İstenildiği gibi süslenip servis yapılır.
Hazır Olun 3 Malzeme İle Dudak Isırtan Tarak Tatlım
Hazır Olun 3 Malzeme İle Dudak Isırtan Tarak Tatlım? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 fiske tuz
2 şu bardağı şeker
2 buçuk su
1 dilim limon
Kızartmak için;sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbet hazırlanır. Tatlı sıcak şerbet soğumuş olacak çünkü. tencereye su ve şeker alınır. Limon dilimi eklenir. karıştırılır.
Orta ateşte kaynadıktan sonra 10 dk daha kaynatılır ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Hamuru için tavaya süt alınır. sonra un eklenirken çırpıcı tel ile sürekli karıştırılır yağ ve tuz da eklenir. Ocağa alınır. Orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
Hamur kendini biraz toparlayınca kısık ateşe alınır ve pişirmeye devam edilir. Bu şekilde 8- 10 dk daha pişirilir.
Ocaktan alınır. bir tabağa koyulup soğuması beklenir.
Soğuyan hamur elle biraz toplanır ve streç film ile kapatılıp buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
Dinlenen hamur un serpilmis tezgaha alınır son kez defa daha toplarlanır. İşaret parmağı kadar parçalara ayrılır. Temiz bir tarak alınır.
Üzerine ayrılan parça koyulur. El ile yassıltılır. İnce hamur şeklinde inceltilir. Bir ucundan kıvrılmaya başlanır.
Diğer ucu ile birleştirilir. Orta ısınmış yağda çevrilerek kızartılır. Kızaran tatlılarımız vakit kaybetmeden soğuk şerbete atılır.
5 10 dk sonra şerbet tende servis tabağına alınır. Resimlerde detayları göreceksiniz hem az malzemeli hem artımlı benim hamurumdan 20 adet tatlı elde ettim. umarım dener ve begenirsiniz. (bardak ölçüm 200 ml dir. ) mis kokulu mutfaklar
Çikolatalı Kek
Çikolatalı Kek? Çikolatalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
un
vanilin
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
100 gr çikolata (parçalara bölüp içine atıyoruz)
1 paket kakao
1 vanilin
1 kabartma tozu
1 su bardağı ceviz
Yarım su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeler konarak karıştırılır.
Kek kalıbı yağlanarak harç dökülür.
Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika fırın kapağı açılmadan 180 derecede pişirilir. Afiyetler olsun.
Çilekli Mini Tart Kek
Çilekli Mini Tart Kek? Çilekli Mini Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday
çilek
kabartma tozu
kakao
limon kabuğu
mısır
nişasta
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
Limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta ( mısır yada buğday)
1 çorba kaşığı toz santi
Çilek, parlaklık için pasta jeli

Hazırlanışı:
Kek için,yumurta, tuz ve şeker iyice çarpılır. süt ve yağ eklenir.
Kakao, un, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu ile çırpılır.
Yağlanıp unlanan kalıplara dökülür. tepsiye biraz su konur ve kalıplar dizilir. ( suyun amacı kekin nemli pişmesini sağlamak)
Isıtılmış 170 derecede 20- 30 dak pişirilir.
Krema; süt, un, şeker, nişasta pişirilir. Ilıyınca 1 kaşık santi eklenir ve çırpılır.
Pişen keklerin üzerine krema sürülür.
Çileklerle süslenir.
Kararmaması için üzerlerine jel sürülür.
Bademli Kurabiye
Bademli Kurabiye? Bademli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Mikrodalga
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
tuzsuz tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr margarin veya tuzsuz tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta (beyazı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Yumurta beyazı
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı kadar badem

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında ki margarini pudra şekeri ile yoğurup yumurta sarısı, aldığı kadar un vanilya ve kabartma tozu ilave edip kulak memesi kıvamına getiriyoruz. şeker ile yumurta beyaz ini çırpıyoruz.
Şekil verdiğimiz hamurları ilk önce yumurtaya daha sonra kırılmış bademlere batırıyoruz.
180 derece ısınmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Kıymalı Yumurtalı Ispanak
Kıymalı yumurtalı ıspanak adım adım yapılış aşamaları ve lezzet artıran püf noktaları ile burada! Çocukların severek yiyeceği en kolay tarif sizi bekliyor.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kıymalı
yumurtalı
ispanak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 gram kıyma
100 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1 adet soğan
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kıymalı yumurtalı ıspanak için 4 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya döküp 100 gram kıymayı kavurmaya başlıyoruz.
1 adet yemeklik doğradığımız soğanı da ekleyip kavuruyoruz.
1 tatlı kaşığı domates salçasını kavuruyoruz.
100 gram yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekleyip 2-3 dakika kadar kavuruyoruz.
1'er tutam tuzu ve karabiberi zevkinize göre ekleyip ıspanaklar yumuşayana kadar kavuruyoruz.
3 adet yumurtayı üzerine kırıp tavanın kapağını kapatıp yumurtaları istediğiniz kıvamda pişirebilirsiniz.
Kıymalı yumurtalı ıspanak tarifimiz hazır.

Besin değerleri: calories: 455 kalori
Soğanlı Patates Kavurması
Soğan ile patatesin uyumuna bayılacak, tüm et ve tavuk yemeklerinizin yanında servis edebileceğiniz soğanlı patates kavurmasına bayılacaksınız!
Kategori: Sebze
Etiketler: soğanlı
patates
kavurması
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyup haşlayarak ön pişirme yapın.
Ayrı bir tavada yağ ve piyazlık doğranmış soğanları kavurun.
Ardından patatesleri küp doğrayıp soğanlara ilave edin. Baharatlarını ekleyip servis yapabilirsiniz.
Soğanlı patates kavurması tarifiniz hazır.!
Yapılışı Çok Kolay Nohutlu Yoğurt Çorbası
Yapılışı Çok Kolay Nohutlu Yoğurt Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
et suyu
haşlanmış nohut
kuru nane
pirinç
sıvı yağ
su
sumak
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yemek kaşığı pirinç
8 yemek kaşığı haşlanmış nohut (konservede olur ben konserve kullandım)
7 su bardağı su (dilerseniz yarısı kadarını tavuk ya da et suyu kullanın daha güzel olur)
Tuz
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Toz nane
Toz sumak (hafif ekşilik için eklemiştim siz eklemeyebilirsiniz)

Hazırlanışı:
Suyumuzu tencereye alalım. Kaynadıktan sonra içerisine pirinçleri ekleyip, yumuşamasını bekleyelim.
Ardından terbiyesini ekleyelim. Terbiyesini eklemeden önce kanayan sudan bir iki kepçe ekleyerek terbiyeyi hazır hale getirelim.
Eklerken çırpmaya devam edin ki kesilmesin.
Ardından hazır haşlanmış nohutlarımızı ekliyoruz.
Tuzumuzu ilave ediyoruz. Bir taşım daha kaynadıktan sonra altını kapatalım. Çorbamız servise hazır. Servis ederken üzerine hazırladığımız sosu ilave ediyoruz.
Ev Yapımı Kolay Peynir Yapımı
Ev Yapımı Kolay Peynir Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
elma sirkesi
sirke
salamura tuzu
tuz
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 lt süt
Yarımdan biraz fazla çay bardağı elma sirkesi
İri salamura tuzu

Hazırlanışı:
Süt kaynatılır.
Kaynayınca sirke eklenir ve 10 dk daha süt kesilene kadar kaynatılır.
İnce delikli bez torbaya konulur.
Ağzı sıkıca bağlanır üzerine 5_10 litrelik ağırlık( su damacanası) konur ve bir gün suyunu süzene kadar beklenir.
Daha sonra dilimlenip kavanozun altına ve üstüne 2 er yemek kaşığı salamura tuzu konur ve içme suyu konulup buzdolabında saklanır