mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mantarlı Mercimek Çorbası
Mantarlı Mercimek Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
mantar
maydanoz
su
tuz
zerdeçal tozu
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 tane orta boy kuru soğan
5/6 tane büyük boy mantar
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı toz zerdeçal
Tuz
Zeytinyağı
5/6 bardak su

Hazırlanışı:
Mercimeği(berrak suyu çıkana kadar) yıkayıp süzdürdüm.
Basınçlı tencereye biraz zeytinyağı ekleyip iri iri doğradığım soğanı ve mercimeği ilave edip orta ateşte yavaş yavaş kavurdum. (5 dk).
Daha sonra karabiber, zerdeçal, tuz ekleyip bir iki karıştırıp suyunu ekleyip pişmeye bıraktım.
Mercimek pişerken mantarları temizleyip kaşıkta rahatsız etmeyecek boyutta doğradım.
Tavaya çok az zeytinyağı ekleyip mantarları suyunu çekene kadar soteleyip ocaktan aldım.
Mantarlar sıcakken ince kıyılmış maydanoz ekleyip harmanladım.
(mercimek çorbasının en önemli püf noktası mercimeğin iyi yıkanması, krema kıvamına gelene kadar pişmesidir).
Pişen mercimeği süzgeçten geçirilip (arzu eden blendardan geçirebilir) tekrar ocağa aldım. Burada sıcak su ile kıvam ayarı yapabilirsiniz.
Sotelenen mantarı çorbaya ilave edip 5/10 dk kadar ocakta tutup çorbamı tamamladım. Denemek isteyenlere şimdiden.
Arzu eden tüketirken limon suyu, pul biber kullanabilir.
Pratik Pazılı Kiş
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Pratik Pazılı Kiş Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Hamur İşi Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Kiş Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 g un
150 g margarin (Soğuk)
50 ml su
3 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
500 g pazı
100 ml krema
1 adet yumurta
300 g keçi peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
1. Un ve margarini parmaklarınızla birbirine yedirin.
2. Tuz, su ve yumurta sarısını ilave edin.
3. Hamur homojen bir şekilde karışana kadar yoğurmaya devam edin.
4. Streç filme sardıktan sonra 30 dakika süreyle buzdolabında dinlendirin.
5. Pazı yapraklarını ince ince doğrayın.
6. Zeytinyağı eklediğiniz tavaya alarak soteleyin.
7. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra soğumaya bırakın.
8. Kiş hamurunu dolaptan çıkarın.
9. Dikdörtgen şeklinde bir fırın tepsisini yağlayıp unlayın.
10. Oda sıcaklığına gelen kiş hamurunu hafif unlanmış tezgahta merdane yardımı ile açın.
11. &nbsp; Hamuru fırın tepsisine özenle yerleştirin.
12. Taban kısmını çatalla delin, üzerine yağlı kağıt ile birlikte ağırlık olarak nohut veya fasulye gibi kuru bakliyat yerleştirin.
13. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 10 dakika pişirdikten sonra fırından alın.
14. Soğuyan pazılı iç harca krema, keçi peyniri ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
15. &nbsp;Ağırlık olarak kullandığınız kuru bakliyatı kiş hamurundan alın ve içine pazılı harcı yayın.
16. 200 derecedeki sıcak fırında 20-25 dakika daha pişirin.
17. Ilık olarak&nbsp; servis edin.
18.
Atıştırmalık Toplar
Pratik, pişmeden hazırlanan, tatlı krizlerine birebir atıştırmalık toplar tarifi geldi. Evdeki malzemelerle hemen hazır olacak.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: atıştırmalık
toplar
Porsiyon: 25

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt
1 adet muz
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
2 yemek kaşığı fındık kırığı

Hazırlanışı:
Atıştırmalık toplar için önce petibör bisküvileri toz haline getirelim.
İçerisine kakao, muz süt, fındık parçacıkları ve erittiğimiz tereyağını ekleyip yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp fındık kırığına ya da Hindistan cevizine bulayalım.
Atıştırmalık toplar hazır.
Antep Usulü Kuru Patlıcan Biber Dolması
Antep Usulü Kuru Patlıcan Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru nane
kuru patlıcan
patlıcan
kurutulmuş biber
biber
maydanoz
nane
pirinç
pul biber
sarımsak
soğan
su
sumak ekşisi
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
30 adet karışık kurutulmuş patlıcan ve kurutulmuş biber
2 adet büyük boy soğan
3-4 diş sarımsak
2 su bardağı pirinç
1/2 (yarım) su bardağı bulgur
1/2 (yarım) demet maydanoz
2 büyük domates rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 (yarım) tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
Bol kuru nane
Islatmak için zeytinyağ
1/2 (yarım) su bardağı zeytin yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
Sıcak su

Hazırlanışı:
Kurutulmuş sebzelerimizi kaynayan suda yumuşayana kadar haşlayalım.
Onlar haşlanırken; bir kaba soğanları yemeklik doğrayalım, sarımsakları rendeleyelim
Maydanozları doğrayalım, yıkanmış pirinç ve bulguru ekleyelim.
Domates rendesi ve biber salçamızı ( ikisinden biri olmasada olur ama benim için biber salçası olmazsa olmaz ) ekleyelim.
Son olarak baharatlarımızı da koyup zeytin yağı ilave ederek karıştıralım.
Süzdüğümüz kurutulmuş sebzelerin içini dolduralım. Fakat sebzelerimizin boyutuna göre 1 yada 1 buçuk tatlı kaşığı yeterli olacaktır. Çok fazla doldurmamaya dikkat edelim.
Doldurduğumuz sebzelerimizi birbirlerinin ağız kısmını kapatacak şekilde dizelim.
Yarım su bardağı zeytin yağını kızdıralım ve içine kuru nane ve pul biberi ekleyelim.
Yaktığımız nane ve pul biberi dolmaların üzerine gezdirelim.
Sıcak suyumuzuda ekleyip üzerine tabak kapatarak pişirelim.
Çöp Şişte Köfte Patates
Çöp Şişte Köfte Patates? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
çeri domates
domates
dana kıyma
kıyma
domates salçası
galeta unu
un
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
patates
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
1 adet büyük boy sivribiber
7 adet çeri domates
Kızartmak için sıvı yağ
250 gram dana kıyma
1 adet orta boy soğan (Robottan yada rendeden çekip suyunu sıkarak sadece posası kullanılacak)
Yarım çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı soğuk su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Toz kırmızı biber, karabiber, kimyon, tuz
1 tatlı kaşığı silme domates salçası
1 tatlı kaşığı silme biber salçası
Pulbiber karabiber kimyon kekik tuz
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle köftemizi hazırlayalım, bunun için bütün malzemeleri iyice yoğuruyoruz yaklaşık 10 dk yoğuralım, bu şekilde dolapta dinlendirelim.
İstediğimiz boyutta yuvarlayıp bu şekilde de biraz dinlendirelim, patatesleri orta boy dilimleyelim, ben yuvarlak küçük kalıbımla şekiller çıkardım tabi ki ziyan olmadı kalan parçaları başka bir tarifte değerlendirdim, yada isterseniz bebek patateste kullanabilirsiniz.
Hazırlanan patatesleri kızartalım, tamamen kızartmıyoruz, fırında da pişeceği için yarı kızartma yeterli, köftelerimizi de az sıvı yağda kızartalım köfteyi kızarttığımız yağı dökmeyin.
Çöp şişe önce patates sonra köfte şeklinde araya da sivribiber koyarak dizelim tüm şişleri bu şekilde hazırlayıp borcama dizip sosunu hazırlayalım.
Köfte kızarttığımız yağda salçaları güzelce kavuralım.
Baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim.
Son olarak suyu ekleyip sislerin üzerine dökelim.
Üzerine ıslatıp sıktığımız yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim. Deneyecek olanlara.
Ev Yapımı Sulanmayan Yoğurt
Ev Yapımı Sulanmayan Yoğurt? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
inek sütü
süt
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
İsteğe göre 2 ve 5 litre arası inek sütü
Her litre süte bir kaşık dolusu yoğurt

Hazırlanışı:
Büyük bir tencereye 3 litre süt koyup ocağın altını yüksek dereceye getirin.
Sütü kaynayana kadar durmadan karıştırıp altını kısabilirsiniz.
10-15 dk kaynatılan sütün üzerinde köpük oluşuyor.
Dibine yanıp taşmaması için sürekli karıştırmak önemli.
Tenceredeki sütü büyük bir kaba döküp soğumasını bekleyin.
Soğuduğunu anlamak için küçük parmağınızı yakmayacak sıcaklıkta olması önemli.
Önceden ayırdığınız mayalık yoğurda 1, 5 kepçe kaynatılan sütten ekleyip karıştırın ki mayalık yoğurt sütün sıcaklığını alsın.
Eğer mayalık yoğurt çok ekşiyse 1-2 küp şeker süte eklenebilir.
Kasedeki mayalık yoğurt karıştırılarak kaynamış süte karıştırarak eklenir. Üzerine kapak yada buna benzer bir şey kapatıp üzerine sofra bezi ve iki mutfak havlusu ile kapatılır.
En az 6 saat bekledikten sonra yoğurdun üzerini açıp kağıt havlu konulur. Bunun sayesinde yoğurdun fazla suyunu kağıt havlu alacaktır.
Sonrasında hemen dolaba alıp en az 24 saat beklemesi önemlidir.
Lokum Gibi Et Kavurma
Lokum Gibi Et Kavurma? Lokum Gibi Et Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
kırmızı biber
biber
kırmızı pul biber
pul biber
koyun eti
kuşbaşı
kuyruk yağı
soğan
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram kuşbaşı et kuyruk yağı ile (Koyun eti ile yaptım)
Piyazlık soğan
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
Kırmızı pul biber
Tuz
1 bardak sıcak su

Hazırlanışı:
Kuyruk yağı ile kuşbaşı doğranmış etleri biraz tuz atarak teflon tencerede suyu çekene kadar kısık ateşte ara ara çok sık olmayacak şekilde karıştırılarak pişirilir.
Pişerken kapağı kapalı olacak kendi buharı ile pişecek.
Biberleri doğrayıp suyu çeken ete atıp karıştırılır. Biraz soktuktan sonra piyazlık soğan eklenir.
Hafif solunca salça ve pul biber ilave edilir. 1 bardak sıcak su eklenerek 20 dk daha pişirilir. ocaktan alınarak servis edilir
Domates Sosu
Kategori: Püf Noktaları | Faydalı Bilgiler
Etiketler: Ev Yapımı Soslar
Makarna Sosları
Kahvaltılık Sos Tarifleri
Pratik Hazırlanan Soslar
Domates Bazlı Sos Çeşitleri

Malzemeler:
5 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1-2 adet kesme şeker
Tuz, Karabiber

Hazırlanışı:
Domateslerin kabuklarını soyun. Domatesleri 2-3 parçaya kesin. Mutfak robotuna koyup, püre haline getirin ya da rendeleyin.
Daha sonra geniş bir tavaya tereyağını koyup, eritin. Tereyağ eridikten sonra domates püresini ekleyin. İsteğe göre üzerine sarımsak rendeleyebilirsiniz. Kaynayana kadar pişirin. Daha sonra ocağın altını kısın. Tuz, karabiber ve şekerini koyup, 5 dakika kadar daha pişirin.
Eğer sosunuzda domatesin çekirdeklerini istemiyorsanız, ince bir süzgeçten geçirebilirsiniz.
Hazırladığınız domates sosunu sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Domates sosunu, kızartmalarda, çorba, köfte ya da makarna yanında servis edebilirsiniz. Sosunuzu farklı baharatlar ile lezzetlendirip, kahvaltı sofralarınıza sunabilirsiniz.
Domates Salçası
Domates Salçası? Domates Salçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 kg domates
1 çay bardağı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle domatesleri yıkayıp kabuğu ile birlikte elma dilimi doğruyoruz.
5 kg lık bidona koyup üzerine tuzu ekliyoruz biraz sallayıp kapağını kapatıyoruz 4 gün boyunca böyle bekletiyoruz.
4 gün sonunda bidondakileri suyu ile birlikte süzekten geçiriyoruz domatesleri elimizle iyice eziyoruz.
Süzdüğumuz domatesleri tepsi gibi geniş bir şeye alıp güneşe koyuyoruz.
4- 5 gün arada bir karıştırarak güneşte bekletiyoruz suyu çekilince kavanoza alabiliriz. Not: bu salça tuzlu oluyor yemeklerinizi ona göre yapabilirsiniz. Tuzu fazla koymamizin sebebi çabuk bozulmamasi. Tabi eğer dolapta saklayacaksaniz salçayı, tuzunu eksik koyabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin
Kaşarlı Köfte
Kaşarlı Köfte? Kaşarlı Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
orta yağlı kıyma
kıyma
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500gr orta yağlı kıyma
1 adet büyük boy soğan
1-2 diş sarımsak
1 dilim bayat ekmek içi
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
1 tutam kimyon
1 çay kaşığı tuz
100gr kadar kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı rendeleyelim, sarımsağı ezelim.
Ekmek içi ve baharatları uygun bir kasede birleştirelim.
Kıymayı da ilave edelim. Özleşene kadar yoğuralım.
Köfte harcımızdan yumurta büyüklüğünde 12 parça yuvarlayalım.
Streç filmden servis tabağı büyüklüğünde bir parça keselim. Zemine serelim.
Her bir parçayı streç film üzerine tek tek alalım ve elimizle incelterek açalım.
Açtığımız köftenin ortasına bir tutam kaşar peyniri rendesi koyalım.
Streç filmin bir ucunu kaldırarak poğaça şeklinde köftemizi kapatalım.
Bu şekilde her parçayı şekillendirelim.
Uygun bir tabağa alıp üzerini streç film ile kaplayalım. Dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
Uygun bir tavaya çok azıcık bir sıvı yağ ekleyip köfteleri arkalı önlü kızartalım.
Beyaz Çikolata Dolgulu Brownie
Beyaz çikolata dolgulu brownie tarifi ile alacağınız kaloriye değecek bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: beyaz
çikolata
dolgulu
brownie
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 paket bitter çikolata
2 paket beyaz çikolata
125 gram tereyağı
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Sos tenceresinde tereyağını eritip ocaktan alıyoruz ve sıcakken bitter çikolatayı atıp eritiyoruz.
Yumurta ve şekeri güzelce çırpıp soğuyan tereyağlı çikolatayı yavaş yavaş ilave ediyoruz.
En son un ve tuzu ilave edip kek karışımımızın yarısını yağlı kağıt serili fırın kabına ( 25x25cm) döküyoruz, araya beyaz çikolataları koyup kalan hamuru da üzerine döküyoruz.
170 derecede ısınmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
Vişneli Tart Kek
Vişneli tart kek tarifi ile görünümüne hayran kalacağınız enfes bir kek hazırlayacağız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: vişneli
tart
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı damla çikolata
1,5 su bardağı dondurulmuş vişne
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı mikserin yüksek ayarında krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 dakika çırpıyoruz.
Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra mikser kullanmayıp spatula ile devam ediyoruz. Hamurun daha güzel kabarması için.
Un, kabartma tozu, vanilyayı ve kakaoyu eleyip karışıma ekleyip alttan üste doğru iyice hafifçe karıştırıyoruz.
Tereyağı veya margarin ile yağladığımız kalıba karışımı döküp üzerine damla çikolataları serpiştirelim ve fırına vermeden kalıbı tezgaha vurun ki havası çıksın içi çiğ kalmasın ve güzel kabarsın.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı ayarda 20 dakika pişirelim ve ilk yarım saat fırının kapağını açmayın ve soğumaya bırakalım.
Vişne sos için: Vişne sosu içinde dondurulmuş vişne, şeker nişasta ve sıcak suyu ekleyip, tavaya koyalım kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
Kıvam alınca ocağı kapatıp, soğumaya bırakalım. Soğuyan kekimize soğumuş vişne sosumuzu ekleyelim ve kekimizi buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.
Vişneli Ayva Tatlısı
Hiç gıda boyası kullanmadan sadece vişnenin kendi rengi ile güzelleşen, hafif ekşimsi lezzeti ile tam kıvamında, oldukça hafif ve yumuşacık bir ayva tatlısı tarifi.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Tencerede Pişen Tatlılar
Ayvalı Tarifler
Vişneli Tatlı Çeşitleri
Kış Mevsimi Tatlıları
Misafir Sofrası Tatlıları
Porsiyon: 4 Adet

Malzemeler:
2 adet orta boy ayva
1,5 su bardağı dondurulmuş vişne
8 yemek kaşığı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
1 su bardağı su
1 poşet krem şanti tozu
1/2 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Vişneli ayva tatlısı yapımı için; öncelikle derin bir kase içine yeterli miktarda su koyun. İçine bolca limon sıkın. Daha sonra 2 adet orta boy ayvayı ortadan ikiye kesin. Ayvanın orta kısmındaki çekirdeklerini bıçak yardımı ile çıkartın. Çünkü çekirdekler ayvalara hem renk hem de jölemsi kıvamı verecektir.
Ayvaların çekirdeklerini çıkardıktan sonra kabuklarını güzelce soyun. Soyduğunuz her bir ayva dilimini kararmamaları için limonlu su içine koyun. Ayvaların kabuklarından da biraz ayırın.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tencerenin tabanına ayvanın kabuklarından yerleştirin. Kabukların üzerine ayvanın çekirdeklerinden serpiştirin.
Daha sonra limonlu su içinde beklettiğiniz ayvaların suyunu süzüp, kabukların üzerine yerleştirin.
Her bir ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı dolusu toz şeker koyun. Yani toplamda 8 yemek kaşığı toz şeker koymuş olacaksınız. Şeker miktarı ayvanın boyutuna göre değişebiliyor. Eğer ayvalarınız çok büyükse şeker miktarını arttırabilirsiniz.
Daha sonra çekirdekleri ayıklanmış 1 buçuk su bardağı dondurulmuş vişneyi ayvaların üzerine ve tencerenin dibine koyun. Aroma vermesi için tencerenin içine 1 adet çubuk tarçın ekleyin.
Son olarak 1 su bardağı suyu tencerenin dibine güzelce dökün.
Tencereyi ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 55-60 dakika kadar pişirin. Ayvanın cinsine göre pişirme süresi değişebiliyor. Bu yüzden dikkatli olmakta fayda var.
Ayvaların pişme süresince üzerlerinin de eşit bir şekilde renk alması için 1-2 kere çevirip, pişirmeye devam edin. Aynı zamanda ara ara şerbetinden üzerlerine bolca gezdirin.
Ayvalar güzelce yumuşayıp, şerbeti de çok hafif jölemsi bir kıvam aldıktan sonra ocak üzerinden alıp, oda ısısında soğumaya bırakın.
Hazırladığınız vişneli ayva tatlısını servis tabağına alın. Süslemek için; 1 poşet krem şanti tozunu yarım su bardağı soğuk süt ile çırpıp, ayvaların üzerine sıkın. Krem şantinin üzerine de tenceredeki vişne sosundan gezdirip, servis edebilirsiniz. Vişneli ayva tatlısını krem şanti yerine kaymak eşliğinde de servis edebilirsiniz.
Ispanaklı Ve İki Peynirli Tepsi Poğaçası
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Ispanaklı Ve İki Peynirli Tepsi Poğaçası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Peynirli Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Poğaça Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
8 çay bardağı tam buğday unu
200 gr margarin
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Tuz
1 yumurta sarısı
Susam
700 gr ıspanak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

Hazırlanışı:
1. Hamur i&ccedil;in gerekli olan malzemeleri hamur yoğurma kabında karıştırın.
2. Elde ettiğiniz hamuru ikiye ayırın.
3. Hamurun yarısını kare bir cam kabın tabanına yayın.
4. Haşlanmış ıspanak, beyaz peynir ve kaşar peynirini başka bir kapta karıştırın.
5. Karışımı hamurun &uuml;zerine yayın.
6. Kalan diğer hamuru ıspanaklı karışımın &uuml;zerine yayıp yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n.
7. Bol susam serpin.
8. Daha &ouml;nce 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
9. Ilık servis yapın.
Fırında Tavuk Şiş Tarifi – En Lezzetli Tarif
Fırında Tavuk Şiş Tarifi – En Lezzetli Tarif nasıl yapılır? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Et Yemekleri
Kebap Tarifleri
Tavuk Yemekleri
çeri domates
domates
göğüs eti
kekik
kimyon
pirzola
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
biber
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kadar kemiksiz göğüs eti ya da pirzola
Yeşil biber
Çeri domates
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kekik
1 çay kaşığı Pul biber
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay kaşığı Kimyon

Hazırlanışı:
Marine için gerekli malzemeleri karıştırma kabına alalım ve güzelce çırparak hazırlayalım.
Tavuk etlerini küp küp doğrayıp hazırladığımız sosun içine boşaltalım ve güzelce karıştıralım.
Üzerini streç film ile kapatalım ve en az iki saat kadar karışımı buzdolabında bekletelim. Zamanınız yoksa bekletmeden de hazırlayabilirsiniz ancak etlerinizi ne kadar çok marine ederseniz o kadar lezzetli ve yumuşak olacaktır.
Daha sonra streci çıkartalım ve tavukları çok sıkıştırmadan çöp şiş çubuklarına dizelim.
Yıkayıp saplarını kopardığımız çeri domatesleri ve doğradığımız yeşil biberleri de çöp şişlere dizdikten sonra pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine hepsini aralıklı olarak yerleştirelim.
Önceden ısıttığımız 200°C fırında 30 dakika boyunca etlerimizi ve sebzelerimizi pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda nar gibi kızaran tavuk şişlerimiz servise hazır. Yanında pilav ile ya da marul, domates, ketçap, mayonez ile dürüm yaparak servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 192
Karbonhidrat(g): 1.7
Protein(g): 24.1
Yağ(g): 9.8
Lif(g): 0.263
Kolesterol(mg): 1.17
Sodyum(mg): 115.998
Potasyum(mg): 425.958
Kalsiyum(mg): 21.126
Vitamin A(iu): 142.621
Vitamin C(mg): 0.607
Demir(mg): 0.559
kcal: 192
Elmalı Pasta (İnanılmaz Lezzetli)
Elmalı Pasta (İnanılmaz Lezzetli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
file badem
badem
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 adet elma ( ince dilimlenmiş)
1, 5 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı file badem

Hazırlanışı:
Önce şeker ve yumurtalar köpürene kadar çırpılır.
Yoğurt sıvı yağ vanilya eklenir çırpılır.
Kabartma tozu ve un elenerek eklenir kısa süre çırpılır.
Kek kalıbımıza hamurun yarısını dökün.
Elmaların kabuklarını soymayın sadece çekirdeklerini çıkartın ve ince uzun dilimleyin.
Kekin üzerine elmaları dizin ve her tarafa eşit gelecek şekilde tarçını serpin.
Geri kalan hamuru tamamen elmalar kapanacak şekilde üzerine dökün.
Hamurun üzerine file badem serpilir.
Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayar fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirilir.
Kekimiz soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Mantı Çorbası (Hazır Mantıdan)
Mantı Çorbası (Hazır Mantıdan)? bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru nane
mantı
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kase mantı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kaşık domates salçası
5 bardak su
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kuru nane
Sarımsak
Yoğurt

Hazırlanışı:
Sıvı yağı tencereye alıyoruz. Salçamızı ekliyoruz. Kırmızı biber, toz biber, tuz ve naneyi ekliyoruz.
Sıcak suyu da ekliyoruz ve mantılarımızı ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca altını kapatıp, servis edebilirsiniz.
Unsuz Yağsız Şekersiz Yulaflı Tatlı
Unsuz Yağsız Şekersiz Yulaflı Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
fındık
kabartma tozu
kakao
pekmez
süt
tarçın
vanilya
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
7 yemek kaşığı pekmez
1 küçük su bardağı süt
1 tepeleme tatlı kaşığı tarçın
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
50 gram bitter çikolata ( 70 gramlık paketin 3/4u kadar)
Yulaf ezmesi veya unu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı ceviz, fındık.

Hazırlanışı:
Yumurtaları kırıp çırpalım. Pekmez ekleyip pekmezle beraber çırpalım (Ben tatlı sevdiğim için 7 kaşık koydum isteğe bağlı pekmez azaltılabilir).
Süt, tarçın, kakao ekleyip çırpalım.
Bitter çikolatayı küçük küçük kesip içine atalım (rende de kullanılabilir).
Yulaf ezmesini rondoda çekelim.
Ben irili ufaklı kalacak şekilde un haline getirmeden çektim.
Yaklaşık 250 gram kadar yulaf kullandım. Yavaş yavaş ekleyerek kattım.
Daha sonra vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
En son elimizle hafif yoğuralım kıvamı cıvık olacak.
İsteğe bağlı fındık ceviz çekilip eklenebilir ben fındık kullandığımda yakışmıştı ama bu tarifte kullanmadım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye karışımı yayalım.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 25 dakika pişirelim.
İnce kek kıvamında oluyor. Arada bıçakla piştiğini kontrol edebilirsiniz hızlı pişiyor. -Benim fırın tepsim 30×40cm boyutunda