mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Havuçlu Bisküvili Pasta
Havuçlu Bisküvili Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
hindistan cevizi
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
5 adet havuç
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı toz şeker
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Havuçları rendeleyip, 1 su bardağı toz şekerde pişiriyoruz. Biraz sulu kalsın.
Ilıyınca, içine elimizle ufaladığımız bisküvileri ve cevizi koyup karıştırıyoruz ve hafif ıslattığımız borcama döküyoruz.
Puding malzemelerini krem santi hariç tencereye koyup pişiriyoruz.
Biraz soğuduktan sonra, toz krem şantiyi döküp mikserle çırpıyoruz. Koyu olursa, süt ilave edebilirsiniz.
Borcama koyduğumuz malzemenin üstüne döküp, en son Hindistan cevizi serpiyoruz.
Mısırlı Ton Balığı Mezesi (Sadece 5 Malzeme İle 5 Dakikada)
Mısırlı Ton Balığı Mezesi (Sadece 5 Malzeme İle 5 Dakikada)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kuru soğan
soğan
mayonez
mısır konservesi
ton balığı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
80 gram ton balığı konservesi
1 kutu konserve mısır
1 adet küçük boy kuru soğan
1 tutam dereotu
2 tepeleme yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
80 gramlık ton balığının yağı süzülüp uygun bir kaba alınır. 1 kutu konserve mısır üzerine eklenir.
1 adet küçük boy kuru soğan yarım ay şeklinde ince ince doğranıp eklenir.
Üzerine 1 tutam dereotu kıyılır ve son olarak 2 tepeleme yemek kaşığı mayonez de eklenip tüm malzemeler kaşıkla karıştırılır.
Servis tabağına alınıp buzdolabında bekletilerek soğuk servis yapılır. Mutlaka deneyin derim bu güzeli
Domates Soslu Tagliatelle Turta
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Domates Soslu Tagliatelle Turta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 orta boy domates
350 g tagliatelle makarna
150 g dana jambon
100 g az tuzlu keçi peyniri
60 g sade galeta
30 gram parmesan peyniri
3 adet enginar
2 adet kereviz sapı
1 orta boy soğan
1 limon
Maydanoz
Sarımsak
Üzüm sirkesi
Tuz
Defne yaprağı
Tereyağı
Zeytinyağı
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Enginarları ayıklayın.
2. 10 cm sap bırakıp ikiye bölerek limonlu suya aktarın.
3. Kereviz saplarını ayıklayıp jülyen kesin.
4. Enginarları ortadan kesip ince doğrayın.
5. Kapaklı bir tavaya ince doğradığınız enginar ve jülyen doğradığınız kereviz saplarını aktarın.
6. Tavaya yarım çay bardağı sirke, 1 su bardağı su,4 çorba kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz, karabiber ve kabuklu 2 diş sarımsak ilave ederek, orta ateşte 20 dakika tavanın kapağı kapalı olarak pişirin.
7. Sarımsağı çıkartıp tavanın kapağını kapatın ve ayrı bir yere alın.
8. Sos için ayrı bir tencerede ince doğranmış soğanı 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla 3 dakika soteleyin.
9. Domateslerin kabuklarını soyup iri küpler halinde doğrayın ve soğana ekleyin.
10. Daha sonra 1 su bardağı su, tuz ve maydanoz ekleyerek tatlandırın.
11. 23 cm çaplı kelepçeli kek kalıbına tereyağı sürüp pişirme kağıdıyla kaplayın ve tekrar tereyağı sürün.
12. Galetaları ufalayarak, yanlarına ve tabanına yayın.
13. Makarnayı dişe gelecek şekilde haşlayıp süzün.
14. Sebzeleri pişirdiğiniz tavaya makarnayı aktarın.
15. Ardından domates sosunu ekleyip karıştırın.
16. Ayrı bir tavada küp kesilmiş jambonu zeytinyağı ve defne yaprağıyla soteleyin ve makarnanın içine aktarın.
17. Parmesan ile tatlandırın.
18. Kalıbın içine makarnalı karışımı aktarın.
19. Üzerine keçi peynirini ufalayın.
20. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
21. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın.
Bal Kabaklı Tava Granola
Bal kabaklı tava granola tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla kahvaltılara çok yakışacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: bal
kabaklı
tava
granola
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2-3 yemek kaşığı bal kabağı püresi
1,5 su bardağı yulaf
1,5 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı kuru erik
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi

Hazırlanışı:
Öncelikle bal kabağı püresi ve yulafı bir kabın içerisinde karıştıralım.
Altını ısıttığınız teflon tavaya Hindistan cevizi yağını ekleyip eritin. Ardından yulaf ve bal kabağı harcını da ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
Bu aşamada altının tutmaması ve yulafların yanmaması için başından ayrılmadan kavurma işlemine devam edin.
10-15 dakika sonra rengi dönüp gevrekleşmeye başlayınca ocağın altını kapatın.
Biraz soğuduktan sonra kuru yemişi, kuru meyveleri, balı ve fıstık ezmesini ekleyip bütün lezzetlerin birbirine geçmesi için karıştırın.
Körü Soslu Tavuk
Körü Soslu Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki Körü Soslu Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: karabiber
kekik
sıvı krema
tavuk göğüs
tavuk eti
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü
Kekik
Karabiber
1 kutu krema
1 yemek kaşığı körü

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü nü haşlıyoruz bir tencerede suyunu döküyoruz.
Kuşbaşı şeklinde doğrayın bir tavaya alıp haşlanmış olduğu sudan koyup kremayı içine ilave ediyoruz.
Körüyü koyup tuzunu baharatı ilave edip koyulaşınca kapatıyoruz. Yanına salata, pilav, patates kızartması ile süslüyor uz. deneyenlere
Pastane Usulü Supangle
Bütün püf noktaları ile evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, nefis bir lezzet.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pastane Usulü Tatlılar
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Fırınsız Tatlı Çeşitleri
Soğuk Servis Edilen Tatlılar
Pratik Tatlı Fikirleri
Porsiyon: 8 Kişilik

Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta sarısı
60 gr tereyağı
100 gr çikolata
1 su bardağı soğuk su

Hazırlanışı:
Pastane usulü supangle yapmak için; orta boy derin bir tencereye 1 litre süt dökün. Sütün üzerine 1 çay bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 çay bardağı toz şeker koyun.
Daha sonra karışım üzerine 1 adet yumurta sarısı ekleyin.
Bütün harcı çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Supangle harcını ocak üzerine alıp, koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
Pişen supanglenin içine 60 gr tereyağı ve 100 gr sütlü ya da bitter çikolata koyun.
Karışımı iyice karıştırıp, çikolata ve tereyağın erimesini sağlayın.
Pastane usulü supangleyi ılıması için ayrı bir kap içine alın. 10 dakika ara ara karıştırarak, ılıtın. Ardından içine 1 su bardağı soğuk su dökün.
Çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Hazırladığınız pastane usulü supangleyi kuplara paylaştırıp, buzdolabında en az 3-4 saat soğumaya bırakın. Ardından üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu Mantar Dolması
Fırında yoğurtlu mantar dolması tarifi! Hafif, pratik ve lezzet dolu bu meze hem davet sofralarına hem sağlıklı öğünlere çok yakışıyor.
Kategori: Sebze
Etiketler: yoğurtlu
mantar
dolması
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
1 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
300 gram mantar
1 su bardağı domates sosu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam kekik
1 tutam kimyon
1 tutam toz kırmızı biber
2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Yoğurtlu mantar dolması için kıymayı tavaya alın ve kavurmaya başlayın. Ardından kuru soğan, sarımsak, biber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip kavurmaya devam edin.
Kavrulmakta olan kıymanıza salça ve doğranmış domatesleri ekleyin.
Kıymalı harca tuz, karabiber, pul biber ekleyerek ocağın altını kapatın.
Bir fırın kabına domates sos, kalan zeytinyağı, kekik ve toz biber alıp karıştırın. Karışımın üzerine temizlenmiş mantarları dizin.
Her bir mantar üzerine kıymalı harçtan koyun. Burada miktar mantarınızın büyüklüğüne bağlı olacaktır.
Fırın kabını fırına alın ve 180 derecede 20 dakika pişirin. Ardından çıkarıp mantarların üzerine kaşar peyniri koyup 10 dakika daha fırında tutun.
Servis için çırpılmış süzme yoğurdu tabağa alın. Üzerine mantar dolmalarınızı koyup fırın kabınızdaki domates sostan gezdirin. Yoğurtlu mantar dolması hazır.
Çilekli Böğürtlenli Dondurma
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Çilekli Böğürtlenli Dondurma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Mama Tarifleri
Dondurmalı Tatlılar
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kase süzme yoğurt
1 kase çilek
4-5 adet böğürtlen
1 adet hurma

Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeyi blender’dan geçirin.
2. Karışımı metal bir dondurma kabına boşaltın ve derin dondurucuya koyun.
3. Bir saat sonra çıkarıp tekrar blender’dan geçirip tekrar dondurucuya koyun.
4. Bu işlemi 4-5 kez tekrarladıktan sonra dondurmanız hazır.
5. Çilekli Böğürtlenli Dondurma Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Dondurma yapımında kullanacağınız çilek ve böğürtlenlerin taze olmasına özen gösterin.
6. Dondurma tarifi, 1 yaş üzerindeki çocuklar için uygundur ve tüketilmeden önce doktora danışmanızı öneriyoruz.
7. Çilek ve böğürtlen yerine çocuğunuzun sevdiği meyveleri de kullanabilirsiniz.
8. Eğer dondurmanın çok soğuk olması sizi endişelendiriyorsa, hafifçe erimesini bekleyerek de verebilirsiniz.
Katmer Böreği
Hamuru kolaylıkla açılan, kıyır kıyır kıvamıyla çay saatlerinin en sevilen lezzeti olacak katmer böreği tarifimiz var. Denemeyen kalmasın.
Kategori: Börek
Etiketler: katmer
böreği
Porsiyon: 16

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
250 gram kıyma
3 adet sivri biber
1 adet havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
2 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Un hariç, hamur için gerekli tüm malzemeleri bir yoğurma kabında güzelce karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ilave edip yoğurarak, ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamuru 8 eşit parçaya bölün, üstünü nemli bir bezle örtün ve bir kenarda dinlenmeye bırakın.
Hamur dinlenirken biz iç dolgumuzu hazırlayalım. Derince bir tavaya yağınızı alın, kıymayı ilave edin ve güzelce kavurun.
Ardından ince ince doğradığınız kuru soğanı ekleyin ve soğanlar yumuşayana dek kavurmaya devam edin.
Sonra salçayı, ince ince doğradığınız biberleri, küp küp doğradığınız havucu, mısırları, baharatını ve suyunu da ilave edip, tüm karışım suyunu çekene ve sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Dinlenmiş olan hamuru alın ve her bir bezeyi, tezgaha biraz un serperek, bir servis tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız her bezenin üstüne eritilmiş tereyağını sürün ve üstüne açtığınız diğer bezeyi koyun.
Bu şekilde tüm bezeleri açın ve üst üste koyun, ancak en son koyduğunuz hamurun üstüne tereyağını sürmeyin.
Üst üste koyduğunuz hamurları alın ve tekrar açabildiğiniz kadar açın, böylece büyük yuvarlak bir hamur elde etmiş olacaksınız. Bu hamuru bıçakla üçgenler oluşturacak şekilde 16 eşit parçaya bölün.
Her bir parçanın ucuna hazırladığınız iç harçtan koyun ve üçgenin sivri ucuna doğru rulo yaparak sarın.
Her bir minik böreği, dibine yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Böreklerin üstüne sürmek için; bir kasede eritilmiş tereyağı, yoğurt ve yumurta sarısını karıştırın. Bu karışımı tüm böreklerin üstüne bir fırça yardımıyla sürün.
Tepsiyi, önceden ısıttığınız 190 derece fırına verin ve yaklaşık 35 dakika, üstleri kızarana dek, ara ara kontrol ederek pişirin.
Tepsiyi fırından aldıktan sonra, yaklaşık ½ su bardağı suyu elinizle sıcak böreklerin üstüne serpiştirin ve tepsiyi, mutfak örtüleriyle hava almayacak şekilde güzelce sarıp sarmalayın. Bu şekilde yaklaşık 20 dakika beklettikten sonra servis edin.
Güveçte Et
Yumuşacık pişmiş, lokum kıvamında nefis etler. Bir akşam yemeğinden beklediğiniz her şey güveçte et tarifinde! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Et
Etiketler: güveçte
et
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
400 gram kuşbaşı dana eti
15-20 adet arpacık soğan
4 diş sarımsak
4 adet yeşil biber
3 adet orta boy domates
1,5 tatlı kaşığı biber salçası
1/2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet sivri biber
2 adet çeri domates

Hazırlanışı:
Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve etleri alın. Yüksek ateşte, rengi dönene kadar soteleyin.
Ardından içerisine soğanları ekleyin ve sotelemeye devam edin.
Soğanlar hafif yumuşamaya başladığında irice doğradığınız biberleri ilave edin. 2-3 dakika boyunca kavurmaya devam edin.
Biber salçasını ekleyin.
Ardından küçük küçük doğradığınız sarımsağı ekleyin.
Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ilave edin.
Baharatlarını ve suyunu da ekledikten sonra 1-2 dakika boyunca karıştırarak kavurmaya devam edin.
Üzerini kapatarak kısık ateşte suyunu hafif çekene dek, yaklaşık 10-15 dakika boyunca pişirin.
Güveç kalıplarına eşit olarak paylaştırdığınız et soteyi, üzerine birer dilim domates ve biber koyarak süsleyin.
Ardından güveçlerin üzerini kapatın ve 180 derecede ısıtılmış fırında etler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.!
Çikolatalı Klasik Kurabiye
Yemelere doyamayacağınız enfes bir kurabiye tarifimiz var! Çikolatalı klasik kurabiye tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: çikolatalı
klasik
kurabiye
Porsiyon: 20

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı esmer şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
2 paket Antep fıstıklı çikolata
1 paket beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Tereyağı ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un,tuz,kabartma tozunu karıştırın. Tereyağlı karışıma yumurtayı ekleyip, karışana kadar çırpın.
Sonra unlu karışımı azar azar ekleyerek hamuru yoğurun. Çikolata parçalarını da ekleyin.
Hamurdan ufak parçalar kopartıp, yuvarlayarak tepsiye dizin.Üzerlerine beyaz çikolata yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumalarını ve katılaşmalarını bekleyin. Kahvenizi hazırlamayı unutmayın.
Talkan Kurabiye (Leblebi Kurabiye) Orjinalini Aratmayan
Talkan Kurabiye (Leblebi Kurabiye) Orjinalini Aratmayan? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
leblebi tozu
margarin
pudra şekeri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 gr margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
3 su bardağı leblebi tozu

Hazırlanışı:
Margarin ve pudra şekerini güzelce yoğuralım içine yavaşça leblebiyi ekleyelim.
Tırtıl kurabiye aparatıyla şekil verelim.
Yoksa aparatınız az daha leblebi koyup elinizde yuvarlayabilirsiniz.
Önceden ısınmış 170 derece fırında 10 dakika pişirelim bu fırından fırına değişebilir.
Kızarmasın ustu dikkat edin hemen kavruluyor.
Soğumadan tepsiden kaldırmayın dağılır.
İşte bu kadar lokmalık kurabiyemizi sizde deneyin emin olun yiyen kendini durduramıyor. şimdiden
Pratik Brokoli Salatası
Pratik Brokoli Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
havuç
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş biber
biber
limon
mısır
nar ekşisi
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5-6 dal brokoli
2 yemek kaşığı mısır
3 adet kornişon turşu
1 adet kırmızı közlenmiş biber
1 adet havuç
1 diş sarımsak
Zeytinyağ
Nar ekşisi
Yarım limon
Tuz

Hazırlanışı:
Brokoli küçük küçük dallara ayrılarak haşlanır.
Haşlandıktan sonra bir kaba alınır mısırlar eklenir kornişonlar küp küp doğranır eklenir.
Biber küp küp doğranır eklenir havuç rendelenir eklenir sarımsakta rendelenir eklenir.
Daha sonra tuzu limonu ekşisi ve yağı eklenir karıştırılır.
Vişneli Fit Kek
Vişneli Fit Kek? Vişneli Fit Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
muz
tam buğday unu
buğday unu
un
tereyağı
vanilin
vişne
vişne kompostosu
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 küçük muz
3 yemek kaşığı bal
200 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
7-8 yemek kaşığı yulaf ezmesi
4-5 yemek kaşığı tam buğday unu
1 paket şekerli vanilin
Hamur kabartma tozu
3 yemek kaşığı vişne ( vişne kompostosu da olur)
Süslemek için
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağı eritilir ve içine bitter çikolata eklenir, eritilir.
Ayrı bir kapta yumurtalar kırılır, bal ve ezilmiş muz eklenir çırpılır.
Üzerine eritilmiş tereyağı ve çikolata eklenir. Diğer kuru malzemeler eklenir.
Yağlı kağıt serilmiş borcama ( ben küçük kare borcam kullandım) kek harcı dökülür.
Üzerine vişneler dizilir ve 180 derecelik fırında kontrol edilerek pişirilir. Deneyeceklere
Kahvaltıya Soğanlı Çökelek Kavurması
Kahvaltıya Soğanlı Çökelek Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çökelek
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase çökelek
Tuz, pul biber
Sıvı yağ
1 orta boy soğan

Hazırlanışı:
Soğanları önce yakmadan güzelce kavuruyoruz.
Daha sonra çökelekleri atıp üzerine pulbiberleri koyup bir iki tur çevirip alıyoruz.
Sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim.
Nar Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Nar Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 soğan
4 sivri biber
Çeyrek demet maydanoz
3 domates
Sumak
Kuru nane
Nar ekşisi
Zeytinyağı
5 çay bardağı ayıklanmış nar

Hazırlanışı:
1. Soğanın kabuklarını soyup ince kıyın.
2. Biberlerin &ccedil;ekirdeklerini temizleyip k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğrayın.
3. Maydanozları ince kıyın.
4. Domateslerin kabuklarını soyup ufak doğrayın.
5. Bir kapta baharatlarla birlikte harmanlayın.
6. Nar ekşisi ve zeytinyağı ilave edip karıştırın.
7. &Uuml;zerine bol nar serpip servis yapın.
Bol Çikolatalı Pasta
Bol Çikolatalı Pasta? Bol Çikolatalı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
fındık ezmesi
katı yağ
krema
muz
nescafe
pasta tabanı
şeker
süt
sütlü çikolata
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 pk hazır pasta tabanı kakaolu
1 yemek kaşığı katı yağ
3 çay bardağı süt
1 çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 vanilya
75 gr sütlü çikolata
75 gr bitter çikolata
2, 5 yemek kaşığı fındık ezmesi
1 paket krema
1 pk A101den romeo
1 paket nescafe
1 çay bardağı kadar süt
10-15 adet çilek
1 adet muz

Hazırlanışı:
Pasta tabanını sunum yapcağınız tabağa alıp 1 yağlı kağıdı ortasını kesip tabağın etrafına koyun birazda pastanın altına girecek şekilde olsun yuvarlak olsun ama iki taraftan kesilmiş olsun çekerken iki taraflı çekip çıkaracağız(kremayı sürerken tabağa bulaşmasın temiz kalsın diye)
Pasta tabanının alt kısmını tabağa koyduktan sonra hazırlanan nescafeli sütü karıştırıp tabanın altını ıslatalım.
Pasta muhallebisini tüm malzemeleri koyup(vanilya hariç) kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın kaynayınca 1- 2 dk sonra altını kapatıp vanilyasını döküp karıştırın ve pasta tabanına muhallebiyi döküp yayın.
Muhallebinin üzerine meyveleri doğrayıp dizin.
Üst tabanı koyup onuda ıslatın nescafeli karışımla.
Kremasının yapılışı: Sütlü çikolatayı ve bitteri benmari usulü eritin.(Benmari usulu: Bir cezveye su koyup üzerine bir cam kase koyup çikolatayı da içine su kaynadıkça çikolata eriyecektir)
Eriyen çikolataları bir kaba alın üzerine 2, 5 yemek kaşığı fındık ezmesi koyun mikserle iyice birbirine geçecek şekilde karıştırın.
1 pk kremayı koyun(krema dolaptan çıksın katı bi halde olsun) mikserle çırpın çok fazla çırpmayın beyazlaşabilir karışım birbirine geçene kadar tüm malzemeler çırpın ve pastanın üzerine yayın çok güzel yaymanıza gerek yok çünkü pastaya şekil vereceğiz.
Bir tatlı kaşığı ile yanlarını alttan üste doğru çıkacak şekilde çizgiler atın sonra üst kızmada hafif yay şeklinde yine alttan üste çizgiler alın.
Ortada toplanan çikolatayı da daire şeklinde küçük yuvarlak şekilde yuvarlayın ve üzerine koyulacak ürünü yerleştirin ve alttaki yağlı kağıdı iki ayrı taraftan dikkatlice çekip çıkarın.
Kemalpaşa Tatlısı
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Marmara Yemekleri
Etiketler: İftar Yemekleri
Akşam Yemeği
Marmara Yemekleri
Yaz Yemekleri
Yöresel Tarifler
Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Bayram Tatlıları
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
2 tatlı kaşığı limon suyu
2 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı karbonat
2 yumurta
5 yemek kaşığı margarin
250 gr tuzsuz taze beyaz peynir
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
1. Şerbeti hazırlamak i&ccedil;in su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.
2. Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın.
3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Tuzsuz taze beyaz peyniri rendeleyin.
5. 2 kaşık unu daha sonra kullanmak üzere ayırın, kalan unu elekten ge&ccedil;irerek geniş bir tepsiye alın.
6. Ortasını havu&ccedil; şeklinde a&ccedil;ıp yumurta ve karbonat ekleyin.
7. Oda ısısında yumuşatılmış 4 yemek kaşığı margarin ve peyniri ekleyip 3-4 dakika yoğurun.
8. Hamuru 18 par&ccedil;aya b&ouml;lüp ayırdığınız una hafif&ccedil;e bulayarak elinizde yuvarlayın.
9. Hamur toplarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin.
11. Pişen hamurları ılık şerbete atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın.
12. Kevgirle alıp servis tabağına dizin.
13. Soğuyunca rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
14. Şimdiden.
Terbiyeli Tavuk Şnitzel
Terbiyeli Tavuk Şnitzel? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
galeta unu
un
karabiber
köri
maden suyu
sıvı yağ
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü
Yarım şişe maden suyu (100 ml )
Yarım çay bardağı süt (100 ml)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
Veya istediğiniz başka bir baharat da olur
1 su bardağı un
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı su
1,5 su bardağı galeta unu
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavukları ince olacak şekilde dilimleyin. Terbiyesi için bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp gülce karıştırın.
Tavukları içerisine koyup buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Bu şekilde daha lezzetli ve yumuşacık oluyorlar.
Tavuk dilimlerini sırasıyla una bulayın.
Ardından su ile çırpılmış yumurtaya bulayın ve galeta ununa bulayın.
Ocağa uygun tavaya alıp kızartmak için yeterince sıvı yağ dökün. Yağ kızdığında tavukları kızartın.
Kızartma esnasında tavaya çok fazla et eklemeyin ki yağın sıcaklığı düşmesin ve tavuklar çok yağ çekmesin.
Güzel bir şekilde paneli dış katmanı olsun istiyorsanız bir tarafın kızardığından emin olduktan sonra tavukları çevirin.
Tam pişmeden ters yüz yaparsanız güzel bir sonuç olmaz.
Kıymalı Bulgurlu Kabak Deneyin Vazgeçemeyeceksiniz
Kıymalı Bulgurlu Kabak Deneyin Vazgeçemeyeceksiniz? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
bulgur
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı biber
kıyma
salça
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane kabak (Küçükse 3 tanede olabilir)
2 tane soğan
1 kapyabiber
200g kıyma
1 su bardağından 1 parmak eksik bulgur
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
50g kadar tereyağı
2 su bardağı su
Tuz
Kırmızı biber
Karabiber

Hazırlanışı:
Kabakları küçük küçük doğrayalım soğan ve biberide küp küp doğrayalım.
Öncelikle kıymayı suyunu çekene kadar kavuralım soğan biberide ve yağlarıda ekleyip, kavuralım.
Kabağı ve baharatları ekleyip, yine biraz kavuralım.
Son olarak bulgur ve suyuda ekleyip, kısık ateşte pişirelim.