mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Simli Capkek
Simli Capkek? Simli Capkek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
pasta simi
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 paket Krem şanti 2 su bardağı süt ile
Pasta Simi
25 adet kadar capkek için minik kaplar

Hazırlanışı:
Kek harcımız için yumurta ve şekeri çok iyi çırpın ve diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
kekimizi minik çap kek kaplarına yakışık 20-25 adet 2 şer yemek kaşığı şeklinde paylaştıralım ve fırında 175 derece de 25 dk pişirelim.
Fırından çıkan keklerimizi süt ile ıslatalım önceden yaptığımız ve dolapta beklettiğimiz kremşantiyi üzerlerine sıkalım.
Üstüne sim dökelim Not:En son kremşanti sıktığımda ve sim döktüğümde evden çıkmadan çekmeyi unutmuşum bu yüzden yolda giderken çektim çok belli olmadı güzelliği bir de götürdüğüm yerde masanın üstünde ki hali var
Limonlu Vanilyalı Kurabiye
Kokusuyla bile güzel havalara çağrıda bulunan, tadı ferah mı ferah limonlu vanilyalı kurabiye tarifi. Kurabiye kavanozlarını hazır edin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: limonlu
vanilyalı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
150 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet limon kabuğu rendesi
6 damla limonun suyu
1,5 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
2,5 - 3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tereyağını kısık ateşte eritin ve oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirin. Erimiş tereyağı ve yumurtayı bir kabın içine alın. Hafifçe çırpın.
İçine pudra şekerini ilave edin ve karıştırın.
Ardından limon kabuğu rendesini, birkaç damla limon suyunu ve vanilini ekleyin.
Kabartma tozu, tuz ve unu eleyerek ilave edin. Karıştırarak homojen bir kurabiye hamuru elde edin.
Hamuru streç film ile sarıp buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.
Çıkan hamuru iki yağlı kağıdın arasına alın. 1 - 1,5 cm kalığında olacak şekilde açın.
Yuvarlak şekiller çıkararak yağlı kağıdın üzerine aktarın.
180 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar pişirin.Renkleri hafif dönmeye başladığında fırından alın ve oda sıcaklığında dinlendirin. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirin.
Dinlendikten sonra afiyetle tüketin.

Besin değerleri: calories: 483 kalori
Nefis Ramazan Pidesi
Nefis Ramazan pidesi tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Kokusu ile iştahlar açılacak tarifimize buyurun.
Kategori: Pide
Etiketler: nefis
ramazan
pidesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 çay bardağı su
1/2 çay bardağı kaynar su
1 yemek kaşığı pekmez
1 çay kaşığı susam
1 çay kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına 5 su bardağı unu dökün. Elinizle ortasına bir havuz açın o boşluğa mayayı ekleyin ve mayanın üzerine önce bir su bardağı suyu dökün ve kaşıkla una değmeden karıştırın.
Maya eriyince kalan suyu da dökün. Tuzu mayaya gelmeyecek şekilde unun üzerine serpin. Daha sonra mayalı kısımdan başlayarak önce kaşık ile karıştırın ve ardından yoğurmaya başlayin.
Elinize yapışacak bir hamur olacak bu kıvama dikkat edin. Hamurunuz pürüzsüz bir hal alınca üzerini strecle kapatın ve 1 saat mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamurunuzu alın (elinize yapışmaması için elinizi hafif ıslatabilirsiniz ) 1 dakika yoğurduktan sonra 2 eşit parçaya bölün. Her bir yuvarlak hamuru yağlı kağıt serili tepsiye koyun.
Üzerini bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Dinlenen hamurlarınızı: Üzerinin sosu için hazırladığımız karışıma elinizi batırarak hamurun üzerine sürün ve pide şeklini verin.
Üzerine susam ve çörek otu serptiğiniz pidelerinizi 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.
15 dakika pişmesi yeterli olacaktır.
Yumuşacık Pankek
Yumuşacık pankek tarifi ile sabah kahvaltılarınız daha da lezzetlenecek ve güne daha iyi başlayacaksınız. Hazırlıklar için mutfağa buyurun.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yumuşacık
pankek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından diğer malzemeleri ilave edip güzelce çırpın.
Daha sonra tavayı ocağa alın ve iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip biraz ısınması için bekleyin.
Pankekleri istediğiniz büyüklükte tavaya döküp üstünde baloncuklar olana kadar bekleyin.
Daha sonra diğer tarafını çevirip pişirin ve sırayla diğer pankekleri de pişirin.
Raffaello Pasta
Raffaello pasta nasıl yapılır? Orijinal Raffaello pasta tarifi ile evde enfes bir pastayı kısa dakikada hazırlayın. Tıklayın ve yapın!
Kategori: Pasta
Etiketler: raffaello
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1,5 paket yulaflı bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker
4 tepeleme yemek kaşığı Hindistan cevizi
160 gram beyaz çikolata
1 kutu sıvı krema
5-6 adet Hindistan cevizi topları

Hazırlanışı:
Raffaello pasta için servis tabağına 24 cm kelepçeli kalıbı yerleştirin. 1,5 paket Burçak bisküviyi rondodan geçirerek tamamen un haline getirin. 3 yemek kaşığı tereyağını küçük bir tavada eritip bisküvilerin üzerine ekleyin Spatula yardımıyla tüm bisküviler yağla özdeşleşene kadar karıştırın.
Hazırlanan bisküvi karışımını kalıbın tabanına aktarın. Bir bardak yardımıyla bastırarak düzgün bir taban oluşturun ve kalıbı buzdolabına kaldırın.
Muhallebi için 2 yemek kaşığı tepeleme un, 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta ve 5 yemek kaşığı toz şekeri derin bir tencereye alın. Kuru malzemeleri çırpıcı ile karıştırdıktan sonra 4 su bardağı sütü azar azar ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
Tencereyi orta ateşe alın ve muhallebiyi sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi kaynayıp göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatın.
4 yemek kaşığı dolusu Hindistan cevizini ekleyip spatula ile karıştırın.
Hazırlanan muhallebiyi bisküvi tabanın üzerine dökün. Oda sıcaklığında ılınmasını bekledikten sonra kalıbı tekrar buzdolabına kaldırın.
Üzeri için 1 kutu sıvı kremayı küçük bir tencereye alın. Orta ateşte kaynama noktasına gelene kadar ısıtın, kaynamaya başlayınca ocağı kapatın. 160 gram beyaz çikolatayı kremanın içine ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
Ilımış olan çikolatalı karışımı muhallebinin üzerine dökün ve pastayı tekrar buzdolabına kaldırın.
Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Servisten önce üzerini Hindistan cevizi topları ile süsleyerek dilimleyin. Raffaello pasta hazır.

Besin değerleri: calories: 410 kalori
Etli Sultan Kebabı (Denemeyen Pişman)
Etli Sultan Kebabı (Denemeyen Pişman)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
dana eti
domates
domates salçası
haşlanmış bezelye
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
muskat
sivri biber
biber
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kilo kadar dana et
Zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy havuç
2 adet sivri biber
1 küçük çay bardağı haşlanmış bezelye
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kimyon
Toz kırmızı biber
Muskat rendesi
Kekik
1 adet yufka (Ben kendim yaptım)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağından az süt
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Zeytinyağımızı düdüklü tenceremize alıyoruz ve etimizi suyunu salıp çekesiye kadar kavuruyoruz.
Suyunu çekince etin üzerine biraz geçecek kadar suyumuzu ilave ediyoruz ve içine 1 çay kaşığı tuz atıyoruz düdüklümüzün ağzını kapatıyoruz 45 dakika boyunca haşlamaya bırakıyoruz.
Haşladıktan sonra süzgeç yardımı ile etlerimizi içinden alıyoruz.
Tavamıza sıvı yağımızı döküyoruz soğanımızı kavuruyoruz artından havuçları ilave ediyoruz. Havuçları 3-4 dakika boyunca kavuruyoruz ardından biber ve domateslerimizi ekliyoruz.
Baharatlarımızı ve etimizi de ilave ettikten sonra et suyundan biraz içine döküyoruz 5 dakika kavrulmaya bırakıyoruz. Altını kapatalım.
Çorba kasesine yufkamızı koyalım içine etli harcımızdan dökelim ve yanlardan üstüne kapatalım ve borcama alalım.
Beşamel sosumuzu üzerine döküyoruz ve rende kaşar ilave ediyoruz 170 derece fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz (Fırına göre değişebilir)
Karışık Gözleme Tarifi (Çok Pratik)
Karışık Gözleme Tarifi (Çok Pratik) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
mantar
pul biber
sıvı yağ
sucuk
tuz
yeşil biber
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet yufka
2 adet domates
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
6-7 tane mantar
1 küçük sucuk
Biraz kaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı)
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir kaba kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri ufak ufak doğrayalım.
Baharatlarını ekleyelim,karıştıralım.
Kullanacağımız kadar kaşar peynirini rendeleyelim.
Ardından yufkanın bir tanesini açıp,orta kısmına harcımızdan ekleyelim.
Bu aşamada isterseniz en üstüne de kaşar peyniri rendemizden serpebilirsiniz. Ben ikisini kaşarlı ikisini kaşarsız yaptım.
Yufkamızın uzun kısmını orta kısmına doğru katlayalım ve yufkanın üzerine sıvı yağ sürelim.
Ardından karşı tarafını da üzerine katlayalım ve sıvı yağ sürelim.
Yufkamızın kenar kısmını üste doğru katlayıp,diğer tarafını da altına doğru katlayalım.
Sıvı yağ ile yağladığımız tavamızda orta ateşte arkalı önlü pişirelim.
Piştikten sonra da sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz.
Pişen gözlemelerimizi ister dilimleyip,ister bütün şekilde sıcak sıcak servis edelim.:)
Kahvaltıda Enfes Kaşarlı Menemen
Kahvaltıda Enfes Kaşarlı Menemen? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane orta boy domates
2 tane kırmızı veya yeşil biber
1 tane kuru soğan
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon,kekik
Sıvı yağ
3 yumurta
Dilimlenmiş kaşar miktarını siz belirleyin

Hazırlanışı:
Öncelikle kurusoğan, biberi, sarımsağı, küçük küçük doğrayalım tavaya alalım.
Sıvı yağ ekleyip kavuralım, kabuklarını soyduğumuz domatesleri de ekleyelim.
Tuzunu,baharatlarını ekleyip kapağını kapatalım.
Orta ateşte pişirelim,yumuşayan pişen domateslerin üzerine yumurtaları kıralım fazla karıştırmadan kapağını kapatıp altını kısalım.
Yumurtalar pişmeye yakın dilimlenmiş kararlarında üzerine dizip kapağını kapatıp kararların erimesini sağlayalım. Deneyeceklere şimdiden hoşçakalın mutlu hafta sonları
Fırında Çıtır Karnabahar
Fırında Çıtır Karnabahar? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
karnabahar
kırmızı toz biber
toz biber
köri
maden suyu
mısır unu
sarımsak
sarımsak tozu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet karnabahar (orta boy)
3 yemek kaşığı galeta unu
3 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
250 ml maden suyu (soda)
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı granül sarımsak tozu
1 silme çay kaşığı karabiber
4-5 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Kekik, tuz ve karabiber (varsa biraz frenk soğanı)

Hazırlanışı:
Karnabaharları yıkayıp küçük çiçeklere ayırın.
Bulama sos için tüm malzemeleri birlikte karıştırın.
2-3 dakika koyulaşmasını bekleyin.
Ardından karnabahar çiçeklerini sosa bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 200°c fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Önceden haşlanmamasına rağmen lokum gibi pişti deneyeceklere şimdiden.
Mantar Soslu Fırın Köfte
Yapılışıyla pratik, sunumuyla göz dolduran tam bir misafir yemeği. Hazırladıktan sonra tadına doyum olmayacak türden üstelik.
Kategori: Köfte
Etiketler: mantar
soslu
fırın
köfte
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram orta yağlı dana kıyma
2 silme yemek kaşığı galeta unu
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı köfte baharatı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 silme çay kaşığı sarımsak tozu
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Köfte için malzemelerimizi uygun bir kaba alıp yoğuralım. Kıymamız orta yağlı olduğu için köftede herhangi bir yağ kullanmıyoruz
Yoğurup 5 dakika buzdolabında dinlendirdiğimiz köfte harcını herhangi bir kapak yardımıyla yuvarlak olacak şekilde şekillendirip yağlı kâğıt serili tepsiye dizelim. Köfteleri 190 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim, fazla kızarmasını beklemeden içinin piştiğinden emin olduğumuz zaman fırından çıkaralım.
Köftelerimiz fırında pişerken üzerine koyacağımız harcı hazırlayalım. Tavamıza yağı alıp üzerine kapya biberleri ekleyip biraz pişirelim, daha sonra mantarları ekleyip pişmeye bırakalım. Mantarlar suyunu çekince içine nişastayı ve baharatları ekleyelim, son olarak kremamızı ekleyip iki tur çevirip altını kapatalım. Nişastadan dolayı harcımız biraz kıvamlı olacaktır. Siz bu aşamada dilediğiniz sebzeyi ekleyebilirsiniz.
Fırından çıkardığımız köftelerin üzerine, hazırladığımız harcı eşit dağıtıp üzerine kaşar peyniri ekleyelim, 200 derece fırında kaşarlarımızın üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden.
Köri Soslu Hindi Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Köri Soslu Hindi Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Et Yemekleri
Etiketler: Farklı Et Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram hindi g&ouml;ğs&uuml; (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı k&ouml;ri
1 &ccedil;ay kaşığı zerde&ccedil;al (isteğe bağlı, renk verir)
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine g&ouml;re ayarlanabilir)
1 su bardağı s&uuml;t (veya krema ile yarı yarıya karıştırılmış)
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı, ferahlık verir)
Tavuk g&ouml;ğs&uuml; veya but eti kullanabilirsiniz; k&ouml;riyle olduk&ccedil;a uyumludur.
Daha kırmızı et aroması isteyenler i&ccedil;in yağsız dana j&uuml;lyen veya bonfile de tercih edilebilir.
Tereyağı, yemeğe daha dolgun bir aroma kazandırır.
Hindistan cevizi yağı, &ouml;zellikle Asya usul&uuml; k&ouml;ri aromalarına yakışır.
Avokado yağı ya da susam yağı, farklı tat katmak isteyenler i&ccedil;in uygundur.
Hindistan cevizi s&uuml;t&uuml;, tropikal ve aromatik bir lezzet sağlar.
Krema, sosu daha yoğun ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z hale getirir.
Yoğurt (&ouml;zellikle s&uuml;zme yoğurt), hafif ekşimsi bir tat vererek ferahlatıcı bir denge oluşturur.
Mısır nişastası veya pirin&ccedil; unu kullanılabilir; daha p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir sos elde edilir.

Hazırlanışı:
1. Hindi kuşbaşılarını bir kapta k&ouml;ri, karabiber, zerde&ccedil;al, tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile harmanlayın.
2. En az 15 dakika (m&uuml;mk&uuml;nse 1 saat) dinlendirin.
3. Geniş bir tavada kalan yağı ısıtın.
4. Hindi etlerini y&uuml;ksek ateşte 5-6 dakika kadar soteleyin, rengi d&ouml;ns&uuml;n.
5. &Uuml;zerine doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, birka&ccedil; dakika daha kavurun.
6. Ayrı bir k&uuml;&ccedil;&uuml;k tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip hafif&ccedil;e kavurun.
7. Ardından s&uuml;t&uuml; yavaş&ccedil;a ekleyip karıştırarak topaklanmadan a&ccedil;ın.
8. Karışıma k&ouml;ri ve sıcak suyu ekleyin, sos hafif koyulaşana kadar pişirin.
9. Hazırladığınız sosu sotelediğiniz hindi etlerinin &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
10. Kısık ateşte 10&ndash;12 dakika pişirin; etler yumuşayıp sosu &ccedil;ektiğinde ocaktan alın.
5 Çayına Ve Kahvaltıya Pratik Börek
5 Çayına Ve Kahvaltıya Pratik Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maydanoz
sıvı yağ
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane taze yufka
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
3 kaşık sıvı yağ
1 su bardağı kasar veya beyaz peynir
İsteğe göre maydanoz

Hazırlanışı:
Yoğurt yumurta ve sıvı yağ bi kapta iyice çırpılır.
30 cm lik tavanın tabanı sıvı yağla yağlanır.
İlk yufka ortasına serilir kenarları dışarı sarkıtılır.
Sos fırça yardımıyla sürülür.
Diğer yufkadan bir parça koparılır serilir.
Üzerine tekrar sostan sürülür.
Bir parça daha yufka konulur tekrar sos sürülür.
Bir kat daha yufka konulur tekrar sos sürülür.
Peynir konulup yayılır.
Kalan yufka da sırayla yufka sos olarak devam edilir.
En son kenarda sarkan köşeler de tek tek serilerek kapatılır.
En üste sıvı yağ sürülüp tavanın kapağı kapatılır.
Orta ateşte pişmeye bırakılır.
Spatulayla altı kontrol edilir.
Altı pişmişse büyük bi tabak yardımıyla veya kapakla ters çevrilerek diğer taraf da pişirilir. Pişen börek sıcak sıcak servis edilir.
Mor Humus (Videolu)
Mor Humus (Videolu)? Mor Humus (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış nohut
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
sarımsak
tahin
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı haşlanmış nohut
2 adet haşlanmış mor havuç
3-4 diş sarımsak
Karabiber, tuz, kimyon
Yarim limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tahin
Toz kırmızı biber
İsteğe bağlı tereyağı

Hazırlanışı:
Bir gece önceden nohutları ıslatıp ertesi günü haşlayıp soğutuyoruz. Havuçları da aynı şekilde.
Sonra tüm malzemeyi baharatlarda dahil olmakla doğrayıcı mutfak robotuna ekleyip tamamen edilene kadar robotu geliştiriyoruz.
Kıvamı köyü olursa kremamsı olana kadar mor havuç suyundan ve ya nohut suyundan ilave ediyoruz. 30 dakika dinlendiriyoruz.
Üzerine nohut, susam, tereyağıyağında işittiğiniz biberi nasıl arzu ederseniz o şekilde servis ede bilirsiniz. Deneyecek olanlar şimdiden. tarif diyete uygundur. mor havucu mutfağınızda kullanmalısınız. Faydalarını mutlaka araştırın.
Kesme Tatlı
Şerbetli tatlı seviyorsanız bu tarif tam size göre.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
HAMURU İÇİN
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
yarım çay bardağı süt
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı sirke
KIZARTMAK İÇİN
ŞERBETİ İÇİN
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su 1/4 limon SÜSLEMEK İÇİN
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Şerbet için toz şeker ve suyu 5 dakika kaynatın. Limon suyu ilave edip karıştırın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Hamur için tüm malzemeyi yoğurup, üzerini nemli bir bezle kapatın ve oda sıcaklığında 15-20 dakika dinlendirin. Hamuru 3 eşit bezeye ayırın ve her parçayı ince olacak şekilde açın.
Dikdörtgen olacak biçimde kenarlarından fazlalıkları kesin. Her bir yufkayı iki parmak genişliğinde sonuna dek katlayın. Verev kesip, kızgın ayçiçek yağında kızartın. Sıcak tatlıyı soğuk şerbete atıp 5 dakika dinlendirin. Şerbetten alıp, antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Yeşil Kış Çorbası
15Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Yeşil Kış Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Çorba Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sebzeli Çorbalar
Sizden Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 Alabaş turpu ve yaprakları
3 çiçek brokoli
Kereviz sapı ve yaprakları
2 kök ıspanak
3 yaprak pazı
3 yaprak ısırgan otu
1 patates
1 soğan
2 diş sarımsak
1 avuç bakla
1 avuç yeşil mercimek
1 avuç maş fasulyesi
1/2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. Tüm sebzeleri tencereye doğrayıp üzerine bakliyatları ekleyiniz.
2. Malzemenin hizasında su ekleyip ocağa koyup kaynadıktan sonra altını kısarak kısık ateşte tüm malzemeler iyice kendini bırakana kadar pişiriniz.
3. Ocaktan aldıktan sonra blenderla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekiniz ve tuz ile tereyağını ekleyiniz.
4. Tabağa alıp üzerini kremayla süsleyerek servis yapınız.
5. Arzu ederseniz içerisine 2-3 yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz lezzet verecektir.
Elmalı Kek
Enfes görünümü ve kavruk tadına hayran kalacağınız bir kek tarifimiz var! Elmalı kek tarifi için mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: elmalı
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
2-2,5 su bardağı un
2 adet orta boy elma
2 yemek kaşığı esmer şeker
1/2 çay bardağı tahin

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır.
Elmalar soyulup minik minik doğranır. Sonra içine harç için gerekli malzemeler de eklenip karıştırılır.
Kelepçeli kalıp yağlanıp unlanır ve bu harç içine dökülür.
Elmalar soyulup minik küpler halinde kesilir, esmer şeker ile karıştırılıp kalıptaki harcın üzerine dizilir.
Tahin elmaların üzerine gezdirilip biraz daha şeker serpilir. 180 derecede kızarana kadar iyice pişirilir.
Afyon Kebabı
Afyon kebabı tarifi ile tanışın! Yumuşacık et ve kıtır pidelerin muhteşem uyumu. Az malzemeyle yapılan Afyon kebabı artık mutfağınızda.
Kategori: Et
Etiketler: afyon
kebabı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet pide
500 gram kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Afyon kebabı için geniş bir tencereye etleri alın. Kısık-orta ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun (yaklaşık 20–25 dakika).
Etler suyunu çekince sıvı yağı ve doğranmış soğanı ekleyin. Etler hafif renk alana kadar kavurmaya devam edin.
Üzerine 1 su bardağı sıcak suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Kapağını kapatıp etler tamamen yumuşayana kadar pişirin. (Gerekirse az az su ilavesi yapabilirsin.)
Kebaplık pideleri küçük kareler halinde doğrayın.
İsterseniz fırında ya da tavada hafif ısıtarak kıtırlaştırın.
Ekmekleri bir tabağa alın. Yemeğin suyu ile biraz ıslatın.
Ekmeklerin üzerine etleri alarak servis edebilirsiniz. Afyon kebabı hazır.

Besin değerleri: calories: 467 kalori
Meksika Salatası
Meksika Salatası? Meksika Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
cips
dereotu
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon
meksika fasulyesi
fasulye
mısır
nar ekşisi
sıvı yağ
süt mısır
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kutu konserve Meksika fasulyesi
8-9 tane kornişon turşu
1 kutu konserve süt mısır (ya da 1 su bardağı dondurulmuş mısır)
1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
Dereotu
Yeşil soğan
Süslemek için cips
Limon, sıvı yağ, tuz, nar ekşisi

Hazırlanışı:
Kornişon ve biberi küp küp doğruyoruz.
Yeşillikleri de ince doğruyoruz.
Konserveleri süzüyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
Kaselere bölüştürüp cipsle süslüyoruz.
Kavanoz Kebabı
Kavanoz Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki Kavanoz Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
et
karabiber
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2- 3 adet soğan
4- 5 adet biber
3 adet patates
Kavanoz dolana kadar et
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Kekık
Karabiber
Pulbiber

Hazırlanışı:
Kavanoza sırayla soğan biber patates et koyulur.
Toplam 4 kavanoz yaptım ben 4 üne malzemeleri bölün.
Kalan kısımlarını etle doldurun.
Başka bir kapta yağ salça ve baharatları karıştırın kavanozlara bölüştürün.
Ve kapağını kapatıp kavanozu bir aşağı bir yukarı çalkalayın.
250 derecede ısınmış fırında 1 saat 15 dk pişirin.