mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Firik Pilavı
Firik pilavı tarifiyle aroması kendinden bu nefis bulguru mantar ve tavuk suyuyla daha çok seveceksiniz. Afiyetler olsun.
Kategori: Pilav
Etiketler: firik
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı firik bulguru
1/2 su bardağı pilavlık bulgur
4 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz
4 su bardağı tavuk suyu

Hazırlanışı:
Tavaya tereyağını ve zeytinyağını ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı kavurun. Salçayı da ekleyip 2 dakika kadar kavurun.
Firik ve bulguru ekleyin.
Haşlanmış mercimeği de ekleyip karıştırın.
Baharatını ve tuzunu da ekleyin. Suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin. Firik biraz geç pişebilir biraz daha sıcak su ekleyip biraz daha pişirebilirsiniz.
10 dakika demlenmesi için bekleyip servis yapabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 378 kalori
Az Malzemeli Çok Lezzetli Etli Patlıcan Güveç
Az Malzemeli Çok Lezzetli Etli Patlıcan Güveç? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana kuşbaşı
domates
patlıcan
sarımsak
tereyağı
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram dana kuşbaşı
4-5 orta veya küçük boy patlıcan
10 adet yeşil biber
4-5 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tereyağ
Zeytinyağ

Hazırlanışı:
Kuşbaşı yıkanıp tencerede suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
Suyunu çekmeye yakın biraz zeytinyağ tereyağ ve tuz eklenerek kavrulur
Tüm malzemeler küp küp doğranır ve pişen etin üzerine önce biber konup hafif rengi dönünceye kadar kavrulur.
Daha sonra patlıcanda eklenip kavrulur( bu aşamada biraz yağ ekleyebilirsiniz patlıcan yağı çekeceği için tencereye yapışabilir)
En son domates, sulandırılmış salça, ezilmiş sarımsaklar ve tuz eklenerek tencerenin kapağı kapatılır
Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte yaklaşık 25 dk pişirilir.
Deneyen herkese
Pastane Usulü Tuzlu Kuru Pasta
Pastane Usulü Tuzlu Kuru Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
haşhaş
kabartma tozu
mahlep
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yumurta sarısı
Çörek otu, haşhaş veya susam

Hazırlanışı:
Oda ısısında yumuşamış olan yağımızı tüm malzemelerle karıştırıp kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
Dilediğiniz gibi şekil verin.
Üzerine yumurta sarısını sürüp susamını da attıktan sonra üzeri kızarıncaya kadar 180 -200 derece arasında pişirin. Not:pastane lezzetinde olması için mahlep mutlaka olmalı ve dilerseniz hamur olarak ta pişmiş olarak ta dondurucuda saklayabilirsiniz
Bulut Yumurta
Bulut yumurta tarifi ile görünümü şahane, tadı ise enfes bir yumurta hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik hazırlanıyor.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: bulut
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yumurtaların beyazını ve sarılarını ayrı ayrı kaplara ayıralım.
Her bir yumurta sarısını farklı kaselere koyalım.
Yumurta beyazlarının içine tuz atıp çırpıcı yardımıyla köpük kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine beyazlarını beze haline getirip döküyoruz.
Ortasını çukurlaştırıp sarıları ekliyoruz.
İsterseniz üstüne pul biber serpebilirsiniz.
180 derece de 15-20 dakika pişirin.
Sütlü İrmik Helvası
Sütlü İrmik Helvası? Sütlü İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Ceviz

Hazırlanışı:
Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp irmiği kavuruyoruz.
Rengi pembeleşinceye kadar kısık ateşte karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.
Başka bir kaba sütü ve şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. İrmik rengini alınca soğuk şekerli süt karışımını üzerine ekliyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıyoruz ara ara karıştırarak sütü çekmesini sağlıyoruz.
Süt tamamen çekince dinlenmeye bırakıyoruz 10 dakika sonra servis edebiliriz üzerine ceviz ya da fındıkla.
Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
bulgur
salça
sıvı yağ
soğan
su
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı bulgur
1 yemek kaşığı Salça
1 adet soğan
Sıvı yağ
Su

Hazırlanışı:
Pilavımıza soğanı ince ve küp küp doğramakla başlıyoruz.
Ardından salçayı ekleyip biraz karıştırıyoruz.
Bu aşamada mercimeği sıcak suda haşlıyoruz.
Haşlanmış mercimek ve bulguru, soğan ve salçanın üzerine ekliyoruz biraz kavuruyoruz.
Tuzunu ve suyunu ekleyip yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
Aşure
Aşure tarifi ile damaklarda yer edecek oldukça pratik ve lezzet dolu bir tatlı hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: aşure
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram buğday
250 gram kuru fasulye
300 gram nohut
400 gram badem
150 gram kuru üzüm
150 gram kuru kayısı
10 adet karanfil
3 adet çubuk tarçın
6 litre su
2 adet küçük boy portakal kabuğu rendesi
900 gram toz şeker
1/2 çay bardağı pirinç

Hazırlanışı:
Bir gece önceden baklagilleri ıslatarak aşure yapımına başlayın.
Buğdayı defalarca yıkayın ta ki üzerine ekleyeceğimiz su berrak olana ve hiç bulanıklık kalmayana dek.
Buğday, nohut, kuru fasulye ayrı tencerelerde ıslatın.
Kuru üzümleri de su dolu bir kaba alın ve aşureye ekleyene dek en az 6-7 kere olmak üzere suyunu süzün temiz suda bekletmeye devam edin.
Ertesi gün baklagilleri süzüp bolca yıkayın. Buğdayın üzerine 6 lt su ve çubuk tarçınları ekleyerek aşure tenceresine alın ve kaynatmaya başlayın.(3 saat kadar-ara ara karıştırmaya devam ederek)
Nohut ve kuru fasulyeye 1 er çay kaşığı şeker ekleyerek haşlayın. (haşlandıktan sonra nohutun kabuklarını soymayı unutmayın.)
Buğday iyice patlayıp suyu helmelendikten sonra haşlanmış fasulye ve nohutu ekleyin.
Yıkanmış pirinci ekleyin. Hazırda sürekli kaynamış su bulundurarak kıvamına göre ekleme yapın. (biz ortalama 1-1,5 lt daha su eklemişizdir)
Çok minik küpler halinde doğranmış kayısı ve suyunu süzüp üzümleri de ekleyin. Karanfili ayrı bir cezvede su ile kaynatın ve süzerek aşurenize ekleyin.
Bademleri ekleyin. Bütün malzemeler özleşinceye dek pişirmeye devam edin. Portakal kabuğu rendesini ekleyin.
Son olarak şekeri ilave ediyoruz. (ama bu işlemden önce aşurenizin kıvamından emin olun, şekerden sonra su eklemiyoruz.) Üzerini dilediğiniz malzeme ile süsleyin.
Tart Kalıbında Patates Salatası
Tart Kalıbında Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kıvırcık
limon
mısır tanesi
mor lahana
lahana
nane
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
soğan
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 patates
1 havuç
Biraz kıvırcık
Biraz yeşil soğan
Biraz mor lahana
1 diş sarımsak
2 kase yoğurt
Biraz mısır tanesi
Biraz sıvı yağ
1 limon
Biraz tuz, nane, pulbiber

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesi haşlıyoruz.
Kabuğu soyup eziyoruz üzerine kıvırcık, yeşilsoğan, mor lahana, havuç doğruyoruz tuzunu, sıvı yağını ve limonunu sıkıp karıştırıyoruz.
Yağlanmış tart kalıbına döküyoruz.
Kaşık ile bastırıyoruz ki şeklini alsın.
5 dk sonra servis tabağımıza ters çeviriyoruz.
Sarımsaklı yoğurt döküp düzeltiyoruz.
Nane, pulbiber ve mısır tanesi ile süsleme yapıp servis yapabiliriz. Herkese
Kolay Çarşaf Böreği
Kolay Çarşaf Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Kolay Çarşaf Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
kıyma
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı(silme olacak) tuz
Alabildiğine un yumuşak bir hamur olacak
Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz ben soğan ve kıyma ile kavrulmuş, haşlanmış patates kullandım.!
Yarı yarıya eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı. Her bezeye 6-7 çorba kaşığı sürülecek bolca yağlanacak

Hazırlanışı:
Hamurumuzu ılık su ve süt eşliğinde diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım kulak memesinden biraz daha yumuşak kıvamlı bir hamur olacak.
Hamuru 6 eşit bezeye ayıralım, yarım saat üzeri kapalı bir şekilde dinlendirelim.
Bir bezemizi alalalım un ve merdane yardımıyla biraz büyütelim sonra yağlayalım ve elimizle hamurun kenarlarından çeke çeke açabildiğimiz kadar açalım, göreceksiniz çok kolayca incelip açılacaktır bu işlemi yaparken ara sıra yağlayıp esnetelim.
Ortadan ikiye keselim ve kenarlarını da keselim düzeltelim, iç malzememizden uzunlamasına yayalım ve rulo yapalım.
Yaparken de esnetelim.Ben kenarlara doğru çekerek tezgaha vurarak tekrar inceltiyorum.
Rulomuzu fırın tepsisine kendi etrafında saralım, tepsiyi bu şekilde dolduralım, bu şekilde büyük fırın tepsisini 4 beze doldurur.
Orta boy tepsilereden iki tepsi çıkacaktır(bu şekilde üzerini yağlayıp sıkıca kapatıp derin dondurucuya yerleştirip sonrada pişirebilirsiniz)
Böreğimizin üzerini tekrar bolca yağlayalım arkadaşlar fazla yağlı zannetmeyin bu böreğin özelliği tel tel açılıp çıtır çıtır olmasıdır inanın çok lezzetli bir börek asla çok yağlı gelmeyecek size de enfes bir lezzet ve bence pratikte ben mutfak tezgahımda kolayca yapıyorum sofra bezi, çarşafa hiç gerek yok pratik biraz ağır ateşte pişirin benim fırında 180 derecede pişiriyorum biraz hızlı pişirdiği için.! deneyin mutlaka
Ev Yapımı Salep (Çok Pratik Ve Lezzetli)
Ev Yapımı Salep (Çok Pratik Ve Lezzetli)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
nişasta
şeker
süt
tarçın
vanilya
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 fincan süt
2 tatlı kaşığı dolusu nişasta
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket vanilya
Tarçın

Hazırlanışı:
Süt, nişasta ve şeker küçük tencereye alınır.
Kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
Kaynağından sonra vanilya eklenir ve bi dakika daha karıştırılır.
Ateşten alınıp fincana dökülür ve üzerine tarçın dökülür.
Dışarıda içtiklermizden çok daha güzel ve pratik bir lezzet, salep severler muhakkak denemeli
Kuru Meyveli Çikolata
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Kuru Meyveli Çikolata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kuruyemişli Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 çay bardağı kuru incir
1 çay bardağı kuru kayısı
Yarım çay bardağı badem
Minik renkli muffin kağıtları
Kırık Antep fıstığı
150 gr beyaz çikolata

Hazırlanışı:
1. Kuru incir ve kuru kayısıyı ufak k&uuml;p şeklinde doğrayın.
2. Bademleri ortadan kesin.
3. Bu malzemeleri karıştırın.
4. K&uuml;&ccedil;&uuml;k muffin kağıtlarının i&ccedil;ine paylaştırın.
5. Beyaz &ccedil;ikolatayı benmari usul&uuml; eritin.
6. Karışımın &uuml;zerine birer kaşık d&ouml;k&uuml;n.
7. Antep fıstığı ile s&uuml;sleyip servis yapın.
Kaşarlı Krep (Kuzucukların Beslenmesine)
Kaşarlı Krep (Kuzucukların Beslenmesine)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Göz kararı un
İçine kaşar rendelenmiş

Hazırlanışı:
Yumurtayı,tuzu,biraz çırpalım.
Sonra sütü,suyu,sıvı yağı ve unu ekleyip akışkan bir hamur hazırlayalım.
Krep tavamızı ısıtıp fırçayla yağlayalım.
Ondan sonra yaptığımız hamurdan bir kepçe döküp yayalım.
Bir tarafı pişince çevirip içine kaşar koyalım.
Ondan sonra aşağıda ki fotolar da olduğu gibi şekil verip ister kahvaltıda isterseniz kuzucuklarınızın beslenmesine koyabilirsiniz
Yapanlara şimdiden:)
Karnabahar Salatası
Karnabahar Salatası? Karnabahar Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
karnabahar
kırmızı biber
biber
limon
maydanoz
mısır
nar ekşisi
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
1 adet havuç
1 su bardağı mısır
2 adet kırmızı biber (konservede olur)
5-6 dal yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Zeytinyağı limon ve tuz
İsteyen nar ekşisi koyabilir

Hazırlanışı:
Önce karnabahar tomurcuklarına ayrılır havuçla beraber haşlanır süzülür ve soğumaya bırakılır.
O sırada diğer malzemeler doğranır mısır ve yıkanır ve süzülür.
Daha sonra genişçe bir kaba alınır karıştırılır.
Üzerine zeytinyağı limon ve tuz ilave edilir isteğe göre nar ekşisi ilave edilir karıştırılır.
Servis tabağına alınır evet salatamız hazır. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin
Nefis Jus (Patates Kızartması)
Nefis Jus (Patates Kızartması)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
irmik
patates
sıvı yağ
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patates
2 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı irmik
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesi soyarak dik parçalara ayırıp, ince ince doğrayalım.
Ardından önceden bir tabağa kırıp beyazını ayırdığımız yumurtaların sarısını tuzlayıp, patates dilimlerini yumurtaya bulayalım.
Daha sonra, geniş bir tabağa aktardığımız irmiğe bulayalım.
Patatesleri kızartma tavasında kızaran yağa aktaralım. Her iki tarafını orta ateşte iyice kızartalım.
Servis tabağına yağını çekmesi için peçete serelim. Servise hazır. Nefis Saksı patateslerle kahvaltı soframızı renklendirelim.
Lahana Böreği
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Lahana Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Börek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 yufka&nbsp
2 soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
200 g kıyma
200 g beyaz lahana
1 havuç
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber&nbsp
2 yumurta
1.5 su bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
1. İç harcı için; yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
2. Kıymayı ilave edip rengi dönünceye kadar kavurun.
3. İnce doğradığınız lahana ve rendelediğiniz havucu ilave edin.
4. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp 10-12 dakika kadar pişirin.
5. Ilınması için 15-20 dakika bekletin.
6. &nbsp;Yufkalardan bir tanesini mutfak tezgahına serin.
7. Üzerine iç harcından yayın.
8. Kenarlarını hafifçe içe katlayarak rulo şeklinde sarın.
9. Sardığınız rulodan 2 cm genişliğinde parçalar kesip yağlı kağıt serili bir fırın kabına dik olarak yerleştirin.
10. Diğer yufkalar için de aynı işlemi uygulayın.
11. &nbsp;Sosu için; yumurtalar, süt ve zeytinyağını bir kasede çırpın.
12. Rendelenmiş kaşar peyniri ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
13. Sosu hazırladığınız böreklerin üzerine gezdirin.
14. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
15. Sıcak servis yapın.
16.
Şam Tatlısı
Şam Tatlısı? Şam Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
karbonat
şeker
su
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket irmik (vakumlu paketlerden)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
1 kilo şeker
3, 5 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak fırınımızı 180 derece ve 40 dakikaya ayarlayarak çalıştırıyoruz.
Daha sonra 1 kilo şekerden 1 su bardağı şeker ayırarak kalan şekeri 3, 5 su bardağı su ile kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Daha sonra 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı şekeri iyice çırparak şekerin erimesini sağlıyoruz.
1 tatlı kaşığı karbonat ve 1 paket irmiği de ekleyerek karıştırıyoruz.
Yağlanmamış fırın kabına alıyoruz.
Üzerini düzelterek ısınmakta olan fırına sürüyoruz.
Üstü iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Benim fırınımda 40 dakikada oldu.
Daha sonra fırından aldığımız sıcak hamurun üzerine kaynayan şerbetimizi döküyoruz. Dilimliyoruz.
Üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra servis ediyoruz.
Teremyağlı Deniz Kestanesi Tatlısı
Teremyağlı Deniz Kestanesi Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
fındık
irmik
kabartma tozu
kakao
limon suyu
mor haşhaş
haşhaş
şeker
su
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr teremyağ
2 yumurta
1 su bardağı irmik
1 su bardağı kırılmış ceviz içi
Kabartma tozu
Vanilya
4 yemek kaşığı kakao
Un
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Bir kaç damla limon suyu
Mor haşhaş
Fındık

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
Hamur yoğurulur ve ceviz büyüklüğünde bezelere koparıp yuvarlayıp haşhaşa bulayalım ve üzerine fındık batıralım.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim.
Pişen sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökelim.
Bohçada Elma Tatlısı
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Bohçada Elma Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gr yumuşatılmış tereyağı
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı süt
6 çorba kaşığı pudraşeker
3.5 su bardağı un
3 elma
1 tatlı kaşığı tarçın
4 çorba kaşığı tozşeker
4’er çorba kaşığı dövülmüş ceviz içi ve kuru üzüm
1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:
1. Lezzet'in yemek tarifleri gibi tatlı tarifleride çok ilgi görüyor.
2. Elmaları rendeleyin ve şekeri ilave edip tencerede 7 dakika pişirin.
3. Karışıma ceviz, tarçın ve üzümü ilave edip 3 dakika daha pişirin.
4. Hamur için tüm malzemeyi bir kapta yoğurun.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak şekilde açın.
6. Soğuyan elmalı karışımı yuvarlaklara paylaştırın.
7. Hamurlara bohça şekli verin.
8. Buzlukta 1 saat dondurun.
9. Tencerede 25 dakika pişirin.
10. Pişen bohçaları tencereden alıp pudra şeker serperek servis yapın.
Kıbrıs Köftesi /Ekonomik Köfte
Kıbrıs Köftesi /Ekonomik Köfte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
pul biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gr kadar kıyma
4-5 tane orta boy Patates (rendelenmiş)
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1 kuru soğan (rendelenmiş)
1 tutam maydanoz
Kimyon
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri ve soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
İyice suyunu sıkalım kesinlikle sulu kalmasın.
Daha sonra karıştırma kabımıza alalım.
Üzerine kıymayı ve diğer malzemeleri ekleyip güzelce tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğuralım.
Daha sonra istediğiniz şekli verip kızgın yağda orta ateşte güzelce kızarana kadar pişirelim.
Lor Peyniri Turşulu Brokolili Salata
Lor Peyniri Turşulu Brokolili Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
domates
isot
kapya biber
biber
köy biberi
lahana turşusu
turşu
lor peyniri
peynir
sarımsak
sızma zeytinyağı
sumak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy brokoli (Çiçeklere ayrılacak yıkanacak 5 dk haşlanacak soğuk sudan geçirilip süzülüp tabağa alınacak )
1 adet köy biberi(küçük doğranmış )
1 adet domates turşusu (Küçük doğranmış )
1 tutam lahana turşusu (Küçük doğranmış )
1 adet kapya biber (Haşlanıp küçük doğranacak )
100 gr lor peyniri
1 küçük kase yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı sumak, isot biberi
1 çay kaşığı tuz (Yoğurda katmak için )

Hazırlanışı:
Haşlağımız brokoliyi ve kapya biberi derin bir kaba alalalım.Turşuları üzerine ekleyelim bir kapta yoğurdu loru sarımsağı tuzu iyice çırpalım.
Brokoillerin üzerine dökelim karıştıralım. Servis tabağına alalalım. Sumak ve isot biberle süsleyelim
Kedi Dilli Tiramisu Pasta
Kedi dilinden yapacağınız sunumu ile şık nefis bir tiramisu tarifi.
Kategori: Labne Peynirli Tarifler
Etiketler: Fırınsız Tatlılar
Bisküvili Pastalar
Misafir İkramlıkları
Soğuk Pasta Tarifleri
Pratik Tatlı Çeşitleri

Malzemeler:
1,5 paket kedi dili bisküvi
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 tane yumurta sarısı
3 tatlı kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
200 gr labne peyniri
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Derin bir tencere içine 3 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, 3 tatlı kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un ve 1,5 çay bardağı toz şeker koyup, iyice çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremayı ocaktan alıp, içine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, karıştırın. Ardından ılımaya bırakın. Krema ılındıktan sonra içine 200 gr labne peynir ekleyip, çırpıcı ile iyice karıştırın. Labne peynirini koymadan önce mutlaka suyunu süzün.
Diğer taraftan geniş bir kaba yarım su bardağı su, yarım su bardağı süt, 1 yemek kaşığı nescafe ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyup, karıştırın. Ardından 18,5 cm lik bir kelepçe kalıbını servis tabağına yerleştirin. İsteğe göre siz biraz daha büyük bir kelepçe kalıbı kullanabilirsiniz. Kelepçenin tabanını kullanmıyoruz.
Daha sonra kedi dili bisküvilerin altı düz olsun diye uç kısımlarından az miktar kesin. Şekerli kısmını değil düz tarafını kahveli karışıma kısa süre batırın. Şekerli kısmı dışa dönük olacak şekilde kalıbın etrafına dizin. Dizme işlemi bittikten sonra geri kalan kedi dili bisküvilerin her iki tarafını kahveli karışıma batırıp, tabana yerleştirin. (Krema, kalıbın ölçüsüne göre biraz fazla olduğu için dökerken göz kararı ayarlayın).
Ardından hazırladığınız kremanın yarısını dökün. Yeniden kedi dili bisküvileri kahveli karışıma batırıp, kremanın üzerine dizin. Kalan kremayı da döküp, kedi dili tiramisu pastayı buzdolabında en az 4-5 saat kadar bekletin.
Hazırladığınız kedi dili tiramisu pastayı buzdolabından çıkartın. Kelepçeli kalıbı açıp, yavaşça yukarı doğru çekin. Pastanın etrafını kurdela ile bağlayıp, üzerine bolca kakao serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Pastanın dışındaki bisküvilerin bir tarafı kahveye batırıldığı için fazla yumuşak olmuyor. Ama sert de olmuyor. Eğer iki tarafı da kahveli karışıma batırırsanız düz durmaz.
Teremyağlı Frambuaz Soslu Kurabiye
Teremyağlı Frambuaz Soslu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
frambuaz sosu
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
teremyağ
margarin
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150-299 gr teremyağ
1 çay bardağı çiçek yağ
20-30 gr kakao yağı
Un
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
Frambuaz sosu
Kabartma tozu
Vanilya

Hazırlanışı:
Yağlar ile yumurta karıştırılır.
Ardından un en son olmak üzere hepsi tek tek karıştırılarak yoğurulur.
Ardından yuvarlak şekiller ile kurabiye şekillendirilir.
Çay bardağı alt kısmı ile kurabiye çukurlaştırılır.
Ardından pişmeye bıraktırılır.
180 derece de fırında pişirilir.
Fırından çıkan kurabiyeler ılıdıktan sonra frambuaz sos ile tarif sonlandırılır.