mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Arap Tava
Arap tava tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori akşam yemeği tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Et
Etiketler: arap
tava
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram orta yağlı kıyma
2 adet patates
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
3 adet kıl biber
1 adet domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Küp küp doğranmış tüm sebzeleri, zeytinyağını, salçayı ve baharatları kıymamıza katıyoruz.
Güzelce yoğurup tepsiye basıyoruz.
180 derece fırında 50 dakika pişiriyoruz.
Fındıklı Kurabiye
Fındıklı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
fındık
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr margarin
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı fındık ( robottan çekilmiş )
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeler eklenip karıştırılır.
Yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
İstenilen şekil verilip (ben tırtıl kalıbı ile şekil verdim) yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir.
Pekmezli Bulamaç
Pekmezli Bulamaç? Onlarca kişinin defterindeki Pekmezli Bulamaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bardak
ceviz
fındık
nişasta
pekmez
şeker
su
susam
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
7 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Ceviz
Fındık
Susam ( dilediğinizi kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri tencereye koyalım,çırpma teli ile iyice çırpıp ocağa alalım.
Kısık ateşte karıştırıp kaynayınca göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Ocaktan alınca servis kaselerine alıp üzerini dilediğimizi serpelim.
Ben ceviz kullandım.
Donuts
Donuts? Donuts Tarifi'nin ve.
Kategori: Donut Tarifleri
Etiketler: Donut Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
renkli şekerleme
sıvı krema
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 paket yaş maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
4 çorba kaşığı toz şeker
Bir fiske tuz
4, 5 su bardağı un
100 gr bitter çikolata
100 gr sütlü çikolata ve isteğe bağlı renkli şekerler
20cl lik yani bir kutu krema yarısı bitter için yarısı sütlü için
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Maya ılık süt ve şekerle karıştırılıp 5 dk mayalandırıp, sıvı yağ,yumurta tuz,eklenip karıştırılır.
Un ilavesiyle yumuşak hamur hazırlanıp streçlenip 20 dk bekletilir.
Bekleyen hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlatılıp yassıltılır.
Küçük bir kapakla ortası delinip küçük karelere kesilmiş yağlı kağıt üzerine alınıp mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurlar kızartılır.
Kızaran hamurlar peçete serilmiş tepsiye alınıp, benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılır.
İstenirse renkli şekerlere batırılıp servise hazırlanır,.
Ev Yapımı Cinnamon Roll
Ağızda dağılan, üzeri kızarmış yumuşacık çörek hamuruna krema, tarçın uyumu eklenince tadından yenmiyor.
Kategori: Çörek
Etiketler: ev
yapımı
cinnamon
roll
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 su bardağı esmer şeker
1/4 su bardağı tarçın
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
100 gram tereyağı
3 su bardağı un
2 adet yumurta
1/2 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
3 yemek kaşığı labne
3 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı vanilya

Hazırlanışı:
Un ve tereyağı ıslak kum haline gelene kadar yoğurulur. Orta kısım havuz yapılır ve diğer tüm malzemeler ilave edilip çatal yardımıyla karıştırıldıktan sonra hamur elle yoğurulur.
Aynı kaseye biraz daha un ilave ederek ele yapışmayan yumuşacak bir hamur elde edilir ve kase streç filme sarıp 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Hamur mayalanırken ara kısım için gerekli malzemeler bir kasede birleştirip kenara ayrılır. Aynı şekilde krema için gerekli malzemeler yazıldığı sıra ile adım adım ekleyip çırpılır ve krema buzdolabında bekletilir.
Mayalanan hamuru düz bir zeminde merdane ile açıp dikdörtgen şekil verilir ve tereyağı üzerine fırça ile sürülür.
Sonrasında tarçınlı karışımı üzerine serpip hamur dikkatli bir şekilde rulo yapılıp keskin bıçak yardımıyla 2-3 parmak genişliğinde kesilir ve yağladığımız fırın kabına dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika piştikten sonra üzeri kızarmış, tarçın kokulu rulolarımız hazır oluyor. Sonrasında kremayı üzerine sürüp servis edebilirsiniz.
Canım Çekerse Uçak Motoru Bile Yaparım Çiğköftesi
Canım Çekerse Uçak Motoru Bile Yaparım Çiğköftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
domates salçası
salça
ince bulgur
bulgur
isot
karabiber
kimyon
limon
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket ince bulgur
3-4 yemek kaşığı domates salçası
Yarım litre sıcak su
1 orta boy soğan
4 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı isot
Tuz karabiber ve pul biber unutmayın mutfağınızın şefi sizsiniz tarife takılmayın ve baharatlandırmayı kendi zevklerinize göre yapın
1 adet limon

Hazırlanışı:
İnce bulguru kaynar suyla ıslarız ve yoğururuz daha sonra salçamızı ekleriz.
Soğanımızı küp küp doğrar ekler ve yoğururuz daha sonra yoğurdu ekleriz yağımızı ekleriz.
Baharatları ekleriz ve limonumuzu dörde bölüp içine sıkarız kabuğunu da içine atar ve yoğururuz.
İyice öldürdükten sonra bulgurumuzu sıkarız ve tabaklarız. ceviz de çok yakışıyor ama çok pahalı ceviz fiyatları.
Mercimek Salatası
Mercimek Salatası? Mercimek Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
dereotu
domates
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
sarımsak
sumak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 yemek kaşık haşlanmış yeşil mercimek
2 orta boy küp doğranmış domates
1 küp doğranmış salatalık
1 mimik doğranmış kuru soğan
1 iri diş sarımsak minik doğranmış
1 avuç minik doğranmış maydanoz
1 avuç minik doğranmış dereotu
1 çay kaşığı sumak
1 yemek kaşığı zeytin yağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Doğranmış soğan, sarımsak, domates, salatalık, maydanoz, dereotu ve sumak karıştırılır.
Mercimek eklenir, karıştırılır.
Tabağa alınır.
Üzerine zeytin yağı, nar ekşisi dökülür.!
Sade Kek
Sade Kek? Sade Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 kabartma tozu
1 şekerli vanilya
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
3 yumurtayla şekeri rengi değişinceye kadar çırpıyoruz. Çırptığımız karışımın içine un hariç diğer malzemeleri de ilave ediyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra unumuzu ekleyip topak kalmamış bi şekilde hazırlıyoruz.
Yağlanmış kalıbımıza döküp 150 derece önceden ısıtılmış fırınımıza sürüyoruz.
Kabarması için ilk 25 dakika açmıyoruz. Herkese
Teremyağlı Mahlepsiz Kandil Simidi (videolu)
Teremyağlı Mahlepsiz Kandil Simidi (videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
pekmez
sirke
sıvı yağ
su
susam
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet yumurta
125 gr Teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
5 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tuzu
4 su bardağı + 2 yemek kaşığı tepeleme un
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
1 su bardağı su
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba Teremyağ sıvı yağ toz şeker tuz yumurta su sirke ilave edilir birazcık karıştırılır.
Bunun üzerine kabartma tuzu ve un eklenir.
Un kontrollü bir şekilde eklenir yumuşacık ele yapışmayan bir hamur elde edilir ceviz büyüklüğünde bezeler halinde hazırlanır.
Diğer bir taraftan bir adet yumurta ya bir tatlı kaşığı pekmez ilave edilir karıştırılır.
Daha derince bir kaba bir su bardağı su ve çeyrek çay bardağı pekmez ilave edilir karıştırılır.
Şeklini verdiğimiz kandil simitlerimizi önce pekmezli suya ve sonrasında susama buluyoruz.
Bir kısmını da yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp üzerine pekmezli yumurtadan sürüp üzerine çörek otu serpiştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. kandil simitlerimiz hazır.
Beyaz Soslu Spaghetti Tarifi
Beyaz Soslu Spaghetti? Beyaz Soslu Spaghetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
ekşi krema
karabiber
soğan
spagetti
makarna
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket spaghetti
1 büyük baş soğan
200 gr. Tavuk göğsü
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 paket ekşi krema
Bir tutam karabiber (isteğe bağlı)
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle spaghettimizin suyunu ocağa koyuyoruz kaynayana kadar kremamızın soğanını doğrayıp tereyağımızla beraber kızartıyoruz.
Kızardıktan sonra küçük küçük doğradığımız tavuk göğsünü soğanımızın içine ilave ediyoruz, tavuk göğsü hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam ediyoruz,.
Ardından bir tutam karabiber ekleyip kremamızı ekliyoruz.
Kremamız kaynadıktan 5-6 dk sonra tuzunuda ekleyip altını kapatıyoruz.
Kaynayan suya istediğiniz kadar tuz ekleyip ardından bir paket spaghettimizi yuvarlak bir şekilde tencereye dağıtıyoruz ki birbirine yapışmasın.
Spaghettimizin ambalajının üstünde belirtilmiş olduğu pişme süresine göre spaghettimizi pişiriyoruz.
Pişen spaghettimizi süzgeçten geçiriyoruz.
Ben birazcık sıvı yağı ekliyorum ki yapışmasın birbirine sizinde isteğinize bağlı
Spaghettimiz hazır tabağa spaghettimizi koyup üzerinede sosumuzu döküyoruz (yemeğimiz sunuma hazır) DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN
Yumurtasız Bol Yeşillikli Patates Salatası
Yumurtasız Bol Yeşillikli Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
karabiber
kekik
kimyon
limon
maydanoz
patates
pul biber
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet büyük boy patates
2 bağ dereotu ve maydanoz
Tuz
Pulbiber
Kırmızı tozbiber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Zeytin yağ
Limon

Hazırlanışı:
Öncelikle yeşillikleri suya yatırıyoruz bi 15dk kadar.
Patateslerin kabuklarını soyup 4de bölüp yıkadıktan sonra sıcak suda haşlıyoruz 15 dk kadar.
Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirip ( haşlanırken olan beyaz köpüklerin gitmesi için ) süzdürüyoruz.
Yeşillikleri iyice yıkayıp ince ince kıyıyoruz.
Uygun tabakta patatesleri küçük küçük doğruyoruz.
Yeşillikleride içine atıp yağı baharatlarıen son limonu ekliyoruz
Kaşık Kaşık Yediren Yoğurtlu Kereviz Salatası
Kaşık Kaşık Yediren Yoğurtlu Kereviz Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Salataları
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
ekşi elma
elma
havuç
kereviz
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kereviz
1 adet yeşil ekşi elma
1 adet havuç
1 küçük çay bardağı ceviz
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kereviz, havuç ve elma soyulur.
Rendenin iri kısmıyla rendelenir.
Dövülmüş sarımsak, tuz, mayonez ve yoğurt karıştırılır.
Ceviz çok küçük olmayacak şekilde kırılır.
Hepsi karıştırılır.
Servis tabağına alınır. Üzerine zeytinyağı gezdirilir. Servise hazır.
Sütlü Çikolatalı Sufle Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Sütlü Çikolatalı Sufle Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gram s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata
50 gram tereyağı
2 adet yumurta (1 b&uuml;t&uuml;n, 1 yumurta sarısı ve 1 yumurta akı ayrı)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
Bir tutam tuz
Servis i&ccedil;in pudra şekeri (isteğe bağlı)
S&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata yerine bitter &ccedil;ikolata kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz.
Beyaz &ccedil;ikolata ile hazırlayarak daha tatlı ve kremamsı bir sufle yapabilirsiniz.
Tereyağı yerine aynı miktarda hindistancevizi yağı veya tuzsuz margarin kullanabilirsiniz.
Toz şeker yerine pudra şekeri, esmer şeker veya hindistancevizi şekeri tercih edebilirsiniz.
Normal un yerine badem unu veya glutensiz un kullanarak farklı dokuda ve glutensiz sufle elde edebilirsiniz.
Karışıma bir tutam vanilya veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Sufleleri servis ederken &uuml;zerine taze meyve dilimleri, &ccedil;ikolata par&ccedil;acıkları veya kakao serpebilirsiniz.
Yanında vanilyalı dondurma veya &ccedil;ırpılmış krema ile sunarak farklı bir tat deneyimi oluşturabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Fırını 200&deg;C&rsquo;ye ısıtın ve sufle kaplarını hafif&ccedil;e tereyağı ile yağlayın, i&ccedil;lerini unlayın.
2. S&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolatayı ve tereyağını benmari usul&uuml; eritin.
3. Karışımı hafif&ccedil;e ılınmaya bırakın.
4. Yumurta sarısı ve b&uuml;t&uuml;n yumurtayı &ccedil;ırpın, eritilmiş &ccedil;ikolata karışımına ekleyin ve homojen bir karışım elde edin.
5. Ayrı bir kapta yumurta akını ve bir tutam tuzu k&ouml;p&uuml;k kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpın, şekeri yavaş yavaş ekleyin.
6. &Ccedil;ırpılmış yumurta akını &ccedil;ikolatalı karışıma spatula ile alttan &uuml;ste katlayarak ekleyin, fazla s&ouml;nd&uuml;rmeden karıştırın.
7. Karışımı sufle kaplarına paylaştırın ve &ouml;nceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
8. Fırından &ccedil;ıkarıp kısa bir s&uuml;re ılımaya bırakın ve &uuml;zerine pudra şekeri serpip sıcak servis edin.
9.
Sütlü Çikolatalı Türk Kahvesi ( İçenlerin Türk Kahvesi Mi Bu Diye Sorduğu Enfes Kahve )
Sütlü Çikolatalı Türk Kahvesi (İçenlerin Türk Kahvesi Mi Bu Diye Sorduğu Enfes Kahve)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
nutella
süt
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 çay kaşığı Türk kahvesi
2 fincan süt
1 tatlı kaşığı dolu dolu Nutella

Hazırlanışı:
2 fincan soğuk süt cezveye alınır içine kahve konulur ve Nutella konularak kısık ateşte iyice çikolata eriyene kadar karıştırılır.
Daha kaşık içine sokulmaz kenarlardan hafif kabarmaya başlayınca ocak kapatılır ( bu güzel ve köpüklü kahve yapmanın püf noktasıdır ) fincana paylaştırılır.
Lokanta Usulü Yedikçe Yediren Ezme Salata
Lokanta Usulü Yedikçe Yediren Ezme Salata? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kapya biber
biber
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nane
nar ekşisi
pul biber
salatalık
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet domates
2 adet küçük boy kuru soğan
4 adet yeşil biber
1 adet salatalık
1 adet kapya biber
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım fincan sıvı yağ
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle, sos malzemelerini derince bir kaba alalım ve iyice karıştıralım.
Diğer bir tarafta maydanoz ve salatalık hariç, tüm malzemeleri robottan geçirelim ve sos malzemesinin üzerine boşaltalım.
Maydanoz ile salatalığı tahtada doğrayıp, katalım.
Tüm malzemeleri katıp, karıştıralım.
Servis tabağına alalım, süslemesini yapalım.
Kahvaltılık Pratik Sos
Enfes bir kahvaltılık tarif olan kahvaltılık pratik sos ekmekler kızarana kadar hazır. Suyuna banmaya doyamayacak, hep onu yemek isteyeceksiniz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
pratik
sos
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz (arzuya göre)
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Öncelikle biberler yağda iyice kavrulur. </span>
Üzerine soyulup doğranmış domatesler dökülür, tuz eklenir.
10 dakika ocakta piştikten sonra servis tabağına alınır.
Gökçesu Pilavı
Gökçesu pilavı nasıl yapılır? Gökçesu pilavı, et yemeklerinin yanına çok yakışacaktır! Gökçesu Pilavı tarifini evde yapın, sofranızı zenginleştirin!
Kategori: Pilav
Etiketler: gökçesu
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
2 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış nohut
100 gram ceviz içi
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
3,5-4 su bardağı su
1 tutam dereotu
1 tutam taze nane

Hazırlanışı:
Gökçesu pilavı için 2 su bardağı pirinci nişastası çıkana kadar bol suyla yıkayın ve süzerek bir kenara alın. Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyip eritin. Üzerine yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin ve tane tane olana kadar kavurun.
2 adet havucu rendeleyin ve kavrulan pirinçlerin üzerine ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Ardından 1 su bardağı haşlanmış nohudu ve 1,5 tatlı kaşığı tuzu ilave edip karıştırın.
Üzerine 3,5-4 su bardağı suyu ekleyip karıştırın. Pirincin kararmaması için 100 g kıyılmış cevizi en son ekleyin.
Pilavı önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Ocağın altını kapatıp pilavı birkaç dakika dinlendirin.
Servis ederken üzerine ince kıyılmış dereotu veya taze nane serpiştirerek servis edin. Gökçesu pilavı hazır.

Besin değerleri: calories: 360 kalori
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa? Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
limon
pırasa
pirinç
şeker
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo pırasa
2 adet havuç (küçük ise 3)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 fincan pirinç
1 büyük soğan
Yarım limon
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle havuçları yuvarlak, soğanları küp ve pırasaları hafif uzun bir şekilde dilimleyip hazır hale getiriyoruz.
1 çay bardağı zeytinyağı büyük bir tencereye koyup, orta ateşte önce havuçları 2dk sonra soğanları ekleyip 2 dk ve en son pırasalı ekleyip,2-3 dk kavuruyoruz.
Üzerine pirinç, şeker ve tuz ekliyoruz.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatıyoruz, altında çok az su kalacak şekilde çektiriyoruz.
Tabağa aktardıktan sonra limon sıkıp servis yapabilirsiniz.
Her Yaşa Süt Burger
Her Yaşa Süt Burger? Her Yaşa Süt Burger Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
krema
labne
pudra şekeri
süt
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
Bir tutam tuz
4 yemek kaşığı tozşeker
1, 5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
100 ml labne( yarım kutu)
100 ml krema ( yarım kutu)
1 paket krem şanti
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolata sosu kullandım

Hazırlanışı:
Öncelikle kreması için bütün malzemeleri iyice karıştırıp çırpın dolaba atın:)
Daha sonra ben çikolata sosu kullandığım için onu sütle hazırlayıp dolaba attım soğuması için.
Ardından pankeklerimi yapmaya başladım.
Yumurta ve tuzu iyice çırptıktan sonra en son un ve kabartma tozu olacak şekilde hepsini karıştırıp iyice çırpın, ben mikser kullandım pürüzsüz olsun diye.
Daha sonra hazır pankek tavam olduğu için onu kullandım.
Tavamı önce yüksek ısıda ısıttım ısı dağılsın diye.
Sonra altını kıstım ve her bir kalıba birer kaşık döküp üstü göz göz olana kadar pişirdim sonra ters çevirip diğer tarafı.
Pankeklerim bitip soğuduktan sonra ortalarına kremamı krema torbasıyla yerleştirdim.
Üste diğer pankeki koyup çikolata sosuna bandım.
Görsel olarak çok hoşuma gittiği için de fındık kullandım ayrıca. Uzun bir anlatım oldu ama kesinlikle kısa sürüyor ve değecek bir tat:) çikolata sosu soğuyunca dolaba atılabilinir istenildiğinde de servis edebilirsiniz.
Sütlü Bol Cevizli İrmik Helvası
Sütlü Bol Cevizli İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
irmik
margarin
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2, 5 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı margarin
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1, 5 su bardağı su
1, 5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle şu ve şekeri ortalama beş dakika kaynattıktan sonra altını kapatın.
Başka bir kapta sütü ısıtın.
Daha sonra orta boy ve genişlikte olan bir tencerede margarini sıvı yağ ile eritin.
Eriyen ve kızgın olan yağa 2, 5 bardak irmiği ekleyerek kavurun.
Hafif pembeleşince içine dövülmüş cevizi ekleyip tekrar kavurun.
Rengini isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Kızaran irmiğin üzerine önce şerbeti ardından ısıtılan sütü dökün.
İrmik şerbet ve suyu çekene kadar durmadan karıştırın.
Şerbetini çeken irmik helvası azıcık soğuduktan sonra fincanın dibine ceviz koyduktan sonra helvadan koyup kaşık yardımıyla bastırın. Ters çevirerek dövülmüş cevizlerle süsledikten sonra servis yapın.
Ratatuy (Ratatouille) Fransız Sebze Yemeği
Ratatuy (Ratatouille) Fransız Sebze Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 adet domates
1 adet kabak
1 adet patlıcan
3-4 adet patates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kekik, kırmızı toz biber
Kaşar Peyniri

Hazırlanışı:
Patlıcanları yuvarlak şekilde kesip ve tuzlu suda bekletiyoruz.
Sebzelerimizi ayni kalınlıkta yuvarlak keselim ve tuzlayalım.
Benim patlıcanlarım çok büyük olduğu için ayni boyu yapamadım.
Sosumuz için soğanımızı, sarımsağımızı blendırdan geçirelim.
Sıvı kıvama gelesiye kadar.
Domateslerimizi, baharatlarımızı ve tuzumuzu katıp tekrar blendırdan geçirelim.
Ben kavurma işlemi yapmadım.
İsterseniz soğan, sarımsak ve domatesi kavurabilirsiniz.
Sosumuzu hazırlayıp tepsimize dökelim.
Sebzelerimizi sırasıyla tepsimize dizelim.
Önceden 180-200 derece ısıtılmış fırına koyalım.
Sebzelerimiz pisince kaşarlarımızı serpiştirip tekrar fırına sürelim.
Hurmalı Mini Brownie
Doğal tatlılık ve yoğun çikolata keyfi bir arada! Hurmalı mini brownie, hurmanın şekerini kullanarak sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: hurmalı
mini
brownie
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8-9 adet hurma
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı kakao
1 paket benmari usulü eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Hurmaları sıcak suda bekletip yumuşayınca çatalla ezelim.
Tahin ve kakao ile karıştıralım. Dikdörtgen şekil verelim.
Bitteri eritip bulayalım, buzdolabında 2 saat bekletelim.
Ahududu Soslu Kek
Ahududu Soslu Kek? Ahududu Soslu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ahududu
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1, 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı dondurulmuş ahududu
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın.
Ardından süt ve yağı ekleyin.
En son elediğiniz un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk kdr pişirin.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkana kadar sosu hazırlayın.
Sos için bir tencereye bütün malzemeleri ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kekinizin üzerine sıcak sıcak dökün.En az 2 saat dinlendirip servis edin.
Tülinin Müthiş Kuru Biber Kavurması
Tülinin Müthiş Kuru Biber Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Ocak
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
kıyma
kuru soğan
soğan
kurutulmuş biber
biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük kase kurubiber
2 adet kuru soğan
100 gr kıyma
1 tatkı kaşığı kadar biber salçası, tuz

Hazırlanışı:
Biberler yumuşayana kadar haşlayın.
Sonra bir tavada kuru soğanları biraz kavuralım. İçine kıymayı ekleyelim.
Tuzunu ve salçasını ekledikten sonra içine haşlanmış biberlerin ekleyelim. İyice kavuralım ve sarımsaklı yoğurt ile yiyelim.