mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Anjelik Erikli Sütlü Muhallebili Kup
Anjelik Erikli Sütlü Muhallebili Kup? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
anjelika erik
erik
nişasta
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker
1 paket vanilya
1 adet yumurtanın sarısı
10 adet anjelik erik
4 su bardağı su
1 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker

Hazırlanışı:
Sütlü kısmı için derin bir kapta yumurta, vanilya hariç hepsini iyice çırpalım, sonra tencereye dökelim, karıştıralım. Yumurta sarısı yarım çay bardağı su ile iyice çırpıp, tencereye ekleyelim.
Vanilyayı dökelim göbek atana kadar pişirelim, altını kapatalım kuplara pay edelim biraz soğusun.
Diğer tarafta anjelik eriği su ile şekersiz pişirelim yumuşayınca şekeri katıp karıştıralım, ocağı kapatalım, süzgüden geçirelim çekirdeği kabuğu süzgüde kalsın.
Tencereye 2 su bardağı süzdüğümüz anjelikten koyalım nişastayı katıp iyice karıştıralım, sonra ocağı açalım koyu kıvam alana kadar pişirelim.
Sütlünün üzerine erikli kısmı pay edelim üzeri 5 dk soğuduktan sonra arzuya göre süsleyelim.
Nefismi Nefis Ananaslı Tavuk Salatası
Nefismi Nefis Ananaslı Tavuk Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ananas
ceviz
kaşar peyniri
peynir
kekik
limon
mayonez
sirke
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
yağ
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Dikdörtgen borcama göre ölçüm
1 kutu konserve ananas (Tazenin tadı buruk oluyor )
1,5 tavuk göğsü
1 kilo yoğurt
Mayonez
Ceviz
Kaşar rendesi
2 orta boy soğan
Sirke
Limon
Kekik
Yağ

Hazırlanışı:
Tavuğu yarım limon tuz kekik ve yağla terbiyeye bırakıp yarım saat bekletiyoruz.
Kuru soğanları piyazlık doğruyoruz sirkeli sıcak suda bekletiyoruz
Tavukları kızgın tava da biraz yağla pişiriyoruz pişip soğuduktan sonra küp küp doğruyoruz.
Soğanları suyundan hafif sıkarak tavuklarla karıştırarak borcama diziyoruz.
Hazırladığımız mayonezli yoğurtun bi kısmını üzerine seriyoruz.
Üzerine doğradığımız ananasları dizip geri kalan yoğurdumuzu seriyoruz.
En üste ceviz içi ve kaşar rendesiyle süslüyoruz.
Buzdolabında yarım saat dinlendirip servis yapabiliriz. Çay yanına ve diyet salata olarak kullanabileceğiniz doyurucu bi tarif
Evde Pudra Şekeri Tarifi
Evde Pudra Şekeri? Onlarca kişinin defterindeki Evde Pudra Şekeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
nişasta
toz şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle şekerimizi robota koyalım 1 dakika çekelim.
Sonra nişastayı da ekleyip 1 dakika çekelim.
İyice incelince hazır. İşte bu kadar basit deneyecek olanlara kolayı gelsin.
Piliç Topkapı
Fıstığın yakışmadığı bir yemek gördünüz mü? Biz görmedik. Bunun için çok daha fazla yakışan bir tarifi sizlere sunmak istiyoruz! İşte sofralarınıza renk katacak Piliç Topkapı tarifi.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
6 adet derili kemiksiz tavuk budu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
Pilav için
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
1 tatlı kaşığı kuş üzümü
1'er çay kaşığı yenibahar
nane ve karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle pilav için pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika dinlendirin. Daha sonra yıkayıp, suyunu iyice süzün. 2 Zeytinyağını tavaya alıp, dolmalık fıstığı rengi dönene kadar kavurun.
Soğan ekleyip pembeleşene dek kavurmaya devam edin. Pirinç ekleyip, 10 dakika kavurduktan sonra kuş üzümü, yenibahar, nane ve karabiber ilave edip tuzunu ayarlayın. Bir buçuk su bardağı suyu ekleyin ve önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp dinlenmeye bırakın. 3 Ayrı bir yerde 1 adet açılmış tavuk budunu derisi dışarıda kalacak şekilde bir kasenin içine yerleştirin. Ortasına pilav koyup, kenarda kalan tavuk parçalarını ortada birleştirin. Ters çevirip fırın tepsisine alın. Kalan tavuk butlarını da aynı şekilde hazırlayın.
4 Domates salçasını suda açıp üzerine zeytinyağı ile sıvı yağ ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip, sosu tavukların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişirin.
Bol Peynirli Pratik Calzone
30Dk Hazırlama Ve 27Dk Pişirme Süresiyle Toplam 57 Dakikada Bol Peynirli Pratik Calzone Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 g ekmek hamuru
1 kırmızı soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı doğranmış kurutulmuş domates
Tuz
Karabiber
1 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
1.5 su bardağı rendelenmiş dil peyniri
1 su bardağı lor peyniri
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
6~7 dal fesleğen
3~4 dal kekik

Hazırlanışı:
1. Piyazlık doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
2. Kurutulmuş domatesi ilave edip tuz, karabiberle tatlandırın ve domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Rendelenmiş peynirleri geniş bir kasede karıştırın.
4. Ekmek hamurunu dört eşit bezeye ayırın ve her bezeyi bir merdane yardımıyla 20 cm çapında açın.
5. Kurutulmuş domatesli harcı hamurların yarısına yerleştirin.
6. Üzerlerine rendelenmiş peynir karışımından ve ince kıydığınız yeşilliklerden serpin.
7. Hamurun kenarlarını soğuk su ile ıslatıp yarım ay şeklinde kapatın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
9. Sıcak servis yapın.
10.
11. Hafif ve pratik atıştırmalıklar arıyorsanız, pizza calzone tarifine göz atmayı unutmayın.
Muzlu Mini Pankek
Sabah kahvaltılarında veya dilediğiniz öğünlerde tüketebileceğiniz, kalorisi oldukça düşük bir tarifimiz var! Muzlu pankek tarifi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: muzlu
mini
pankek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1-2 su bardağı yulaf
1 adet yumurta
1 adet küçük boy muz
5 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri randodan geçirin.
Yağladığınız pankek tavasına çay kaşığı ile küçük küçük dökün.
Arkalı önlü pişirin.
Tabağınıza alın ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Besin değerleri: calories: 198 kalori
Sütlü İrmik Topları
Sütlü irmik topları tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: sütlü
i̇rmik
topları
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı (1 parmak fazla) irmik
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle bir tencereye sütü, şekeri ve irmiği alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Göz göz olunca vanilya, tereyağı ve Hindistan cevizini sırasıyla ilave ediyoruz. İyice karıştırıp ocaktan alıyoruz.
İlk sıcağı geçince elimizle istediğimiz büyüklükte toplar yapıyoruz ve Hindistan cevizine buluyoruz.
Soğuduktan sonra servis edebilisiniz.
Fırında Taze Sarımsaklı Tavuk Köfte
Mevsim yeşillikleriyle ortaya karışık.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
8 dal taze sarımsak
2 adet bütün tavuk göğsü
1 demet maydanoz
2 adet kırmızı biber
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tavuk etini mutfak robotundan geçirip kıyma haline getirin.
Üzerine kıyılmış taze sarımsak, maydanoz ve kırmızı biber ekleyip karıştırın.
Sıvı yağ, karabiber, pul biber ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Harcı fırın tepsisine bastırarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Dilimleyip servis yapın.
Kaşık Turşusu
Yapımı çok kolay, buzdolabında da saklanabiliyor. Karşınızda turşu tariflerinin en pratiklerinden biri olan kaşık turşusu tarifi!
Kategori: Turşu
Etiketler: kaşık
turşusu
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kıl biber
1,5 - 2 kilogram domates
3-4 baş sarımsak
4 demet maydanoz
4 yemek kaşığı kaya tuzu
1 - 1,5 çay bardağı sirke

Hazırlanışı:
Domates ve biberleri güzelce yıkayın.
Daha sonra domatesleri ince ince doğrayın.
Biberleri de ince ince doğrayın.
Maydanoz ve sarımsağı da ince ince doğradıktan sonra tüm malzemeyi derin bir tepsi içerisinde karıştırın.Üzerine tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın.
Sulanan malzemeleri kavanozlara eşit pay edin.
Her bir kavanoz için bir yemek kaşığı sirke ekleyin.
Kapakları kapadıktan sonra buzdolabına kaldırın. Bu şekilde 1 ay kadar muhafaza edin. Dilediğinizde çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ev Yapımı Kıtır Ekmek
Ev yapımı kıtır ekmek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Ekmek
Etiketler: ev
yapımı
kıtır
ekmek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1/2 su bardağı yulaf ezmesi
1/4 su bardağı chia tohumu
1/4 su bardağı ay çekirdeği içi
1/4 su bardağı keten tohumu
1 su bardağı siyez unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Önce kuru malzemeleri karıştırıyoruz.
Sonra yağ ve suyu ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. Yapışkan bir hamur elde ediyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye yayıp (ince olacak), bıçakla kesip, 200 derece fırında kıtır olanak dek pişiriyoruz.
Peynirli Çubuk Pişi
Kahvaltının yıldızı olacak nefis mi nefis peynirli çubuk pişi tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, pratik kahvaltılık tarifimize bekliyoruz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: peynirli
çubuk
pişi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı beyaz peynir
10 dal maydanoz
1 adet kapya biber
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Süt yumurta ve tuzu güzelce çırpın.
İçine rendelenmiş peynirleri, maydanoz ve biberi ekleyip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
Hamurunuzu güzelce yoğurun.
İki yağlı kağıt arasına koyarak merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın.
Bıçakla uzunlamasına şeritler kesin. Ve şeritleri de parmak boyutlarında kesin.
Şeritleri kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Kahveli Poğaça
Kahvaltı yaparken sıcak sıcak; dışı kıtır, içi yumuşacık bir poğaçanın aynı zamanda uykumuzu da açmasını kim istemez ki! Şimdiden deneyenlere.
Kategori: Poğaça
Etiketler: kahveli
poğaça
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 tatlı kaşığı tuz
1,5 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
4 su bardağı un
1 paket granül kahve
4 tatlı kaşığı yoğurt suyu
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına ölçüleri belirtilen sıvı yağı ve yoğurt ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Yumurta ve tuzu içerisine ilave ederek tekrar çırpmaya devam ediyoruz.
Ardından yavaş şekilde 3 bardak un ekleyerek poğaçamızı kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz.
Kahveli karışımı hazırlamak için 4 tatlı kaşığı yoğurt suyuna kahveyi koyarak karıştırıp hamur içerisine döküyoruz.
Hamur kıvamı daha yumuşak ve ele yapışan bir hale geldiği için kalan yarım bardak unumuzu içerisine aktararak yoğuruyoruz ve kabartma tozu ilave ederek yoğurma işlemimizi tamamlıyoruz.
Tepsiyi yağladıktan sonra hamurlarımızı kopararak istediğimiz şekili veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyuyoruz.
Fırınada 15 - 20 dakika pişirdikten sonra dışarıya çıkartabilirsiniz.
Dışı kıtır içi yumuşak bu sabahları uykunuzu açacak mis kokulu poğaçaları afiyetle yiyebilirsiniz, şimdiden hepinize.
Sebzeli Kıymalı Biber Dolması
Sebzeli Kıymalı Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber
çay
domates salçası
salça
karabiber
kıyma
kuru nane
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
pul biber
sıvı yağ
toz biber
tuz
vegeta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 adet biber dolması
150 gr kıyma
1 adet ince doğranmış kuru soğan
2 – 3 dal ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
Az bir fiske karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
Yarım çay kasığı sebze vegeta baharatı
Tuz(kontrollü ekleyin vegeta baharatı tuzlu zaten)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
8 yemek kaşığı pirinç

Hazırlanışı:
Öncelikle biberlerimizi temizleyelim ve yıkayalım. İç harcını hazırlayalım.
Biberlerin büyüklüğüne göre iç harç ile dolduralım.
Püf noktası biberleri tam doldurup tezgaha vurmayın hanımlar o zaman malzeme sıkışıyor ve iç kısmı çiğ kalıyor.
Uygun derin tenceremize yerleştirelim ve boş kalan yerlere patates ve ve havuç koyalım.
Üzerine sıvı yağ gezdirin ve geçemeyecek şekilde sıcak su ekleyelim ve ocağa alalım.
Önce kaynatalım sonra orta ateşte kontrollü 30 – 40 dakika pişirelim.
Dinlendikten sonra servis edelim hanim sarımsaklı yoğurt eşliğinde.
Krep
Krep? Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
Krep Tarifleri
sıvı yağ
su
süt
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 büyük su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 büyük su bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 paket kadar yaş maya

Hazırlanışı:
Öncelikle 1. 5 büyük su bardağı ılık süt,1 çay bardağı sıvı yağ, 1 büyük su bardağı ılık su, 1 adet yumurtayı ve 1 paket kadar yaş mayayı birlikte çırpalım.
Ununu ekleyelim, krepten bi tık koyu olacak şekil hamurunu yapalım.
45- 50 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
Tuzunu en son hamura ekleyin.Mayası ölmesin.
Sonra yanmaz bir tavada 1 er kepçe olmak üzere alarak pişirelim.
Teremyağlı Sacda Gözleme (İç Anadolu Yöresi)
Teremyağlı Sacda Gözleme (İç Anadolu Yöresi)? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Hamur için
5 bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
Su
125 gr teremyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamur için un genişçe bir leğene koyulur,tuz katılır su kontrollü şekilde koyulur.
Kıvamı kulak memesinden az katı olacak şekilde hamur yoğurulur.
Yarım saat dinlendirilir,6-7 pazılara ayrılır ve büyükçe açılır çok ince olmayacak şekilde.
Diğer yandan yağ eritilir ve sıvı yağla karıştırılır.
Fırça ile açılan hamura sürülür.
Bir sağ taraftan katlanır yağlanır sonra alt taraf onun üstüne katlanır. Yağlanır.
Sonra sol taraf, en sonra üst taraf katlanır her katlanışta yağlanır ama en üst kat yağlanmaz.
Bu şekilde hamurlar tek tak yapılır.
İlk yaptığımızdan başlanarak yağlanan hamur oklavayla genişletilir ve sıcak saçta arkalı önlü pişirilir Püf noktası saca ilk attığımız yüzü yağlanmaz ters çevrilince kızaran yüz yağlanır.
Roka Salatası (Rokayı Sevdiren Sosu İle)
Roka Salatası (Rokayı Sevdiren Sosu İle)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
balzamik sirke
sirke
çeri domates
domates
kuru fesleğen
limon suyu
roka
sumak
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 demet roka
6 adet cherry domates
1 adet küçük limonun suyu
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kuru fesleğen
Yarım çay kaşığı toz biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balsamik sirke

Hazırlanışı:
Rokayı bol suyla fazla hırpalamadan yıkayıp kirinden arındırıp sebze kurutma aparatı ile suyunu atmasını sağlıyoruz.
Rokayı 2 parmak kalınlığında kesip, cherry domatesleri dörde bölüp uygun bir servis tabağına alıyoruz.
Sosu için limon suyu, tuz, sumak, kuru fesleğen, toz biber, zeytinyağı ve balsamik sirkeyi soslukta yahut uygun bir bardakta karıştırıp salataya döküp harmanlıyoruz.
Deneyenlere.
Roka sevmeyen biri olarak bu sos ve cherry domates uyumu ile roka tüketebiliyorum. Umarım roka sevmeyenlere tüketmeleri açısından bir yararım dokunmuş olur.
Çilekli Fit Dondurma
Yaz ayları geldiğinde içinizi ferahlatacak enfes bir dondurma hazırlayacaksınız. Çilekli fit dondurma tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Dondurma
Etiketler: çilekli
fit
dondurma
Porsiyon: 4

Malzemeler:
10 adet dondurulmuş çilek
1 adet dondurulmuş muz
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:
Dondurulmuş muz, çilek ve yoğurdu blenderdan geçirin.
Pürüzsüz olunca tadına bakarak dilediğiniz kadar bal ekleyin.
Sonra buzluğa atın. 1 saat bekletip afiyetle yiyin.
Fesleğenli Ve Peynirli Börek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Fesleğenli Ve Peynirli Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Çay Saati Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Peynirli Tarifler
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
1 paket (10 gr) instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
60 gr yumuşatılmış tereyağı
3~4 dal taze fesleğen
50 gr kaşar peyniri
150 gr beyaz peynir
2 domates
2 sivri biber
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
1. Un, şeker, tuz ve mayayı bir kapta harmanlayın.
2. Ortasını havuz gibi açıp su, süt, ayçiçekyağı ve yumurtayı ekleyip 5 dakika yoğurun.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için gerekirse un ilavesi yapın.
4. Hamuru bezelere ayırın ve her bir bezenin üzerine tereyağı parçaları yerleştirin.
5. Elinizi hamurun üzerinde yuvarlayarak incecik açın ve rulo şeklinde sarıp kendi etrafında dolayın.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip ortalarını hafif çukurlaştırın.
7. Üzerine yumurta sarısı sürün.
8. Rendelenmiş beyaz peynir, kaşar peynir ve kıyılmış fesleğeni karıştırıp hamurların ortasına paylaştırın.
9. Domates ve biber dilimleri yerleştirip 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
10. Servis yapın.
Fırında Peynirli Mısır Unlu Pırasa
Fırında Peynirli Mısır Unlu Pırasa? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
dereotu
kabartma tozu
maydanoz
mısır unu
un
pırasa
pul biber
sıvı yağ
susam
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3-4 sap pırasa (Beyaz kısmı)
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
100 gr beyaz peynir
Yarım demetten az dereotu
Yarım demetten az maydanoz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
2 çay bardağı mısır unu
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Pırasanın beyaz kısmını halka halka doğrayıp tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım süzgece alıp soğutalım.
1 çimdik tuz ile yumurtayı güzelce çırpalım. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
İçine doğranmış dereotu, maydanoz, beyaz peynir, süzülmüş pırasa, kabartma tozu, pul biber ve mısır ununu ilave edip karıştıralım.
Tuzunu kontrol edelim. Eğer az ise ilave edelim. Yağlanmış tepsiye harcı dökelim.
Üzerine susam ve çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu)
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
patates
pekmez
pul biber
sıvı yağ
su
susam
tuz
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet günlük yufka
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kahve fincanı su
2 patates (Büyükse 1 adet yeterli)
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz kırmızı toz biber karabiber pul biber
Yeteri kadar susam
1 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak iç harcı hazırlayalım. Patatesler iri küpler halinde doğranır. Az suyla haşlanır. Suyu çektirilir. Ezilir, baharatlar eklenir ve karıştırılır. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Oda ısısında soğumaya bırakılır.
Yufka dört parçaya bölünür. Üzerine su ve yağlı karışım sürülür. Kenarına patatesli harçtan koyulur ve rulo yapılır. Uçlarına yapışması için su sürülür ve birleştirilir. Hepsine aynı işlem yapılır.
Pekmez suyla açılır. Simitler önce pekmezli suya sonra susama batırılır. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Daha iyi kızarması için çıkarmadan önce 5 dakika fanlı ayarda pişirebilirsiniz. Sıcak sıcak servis yapılır. isterseniz peynirli harçla da hazırlayabilirsiniz.
Patlıcan Kurutması
Patlıcan Kurutması? Patlıcan Kurutması Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: patlıcan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kg uzun patlıcan
Tuz
İplik
İğne

Hazırlanışı:
Patlıcanlar önce yıkanır kurulanır 2 bölünürler.
İçleri oyulup tuz ekleyerek ağız kısımları aşağıya gelecek şekilde kapanır.
Acı suyu aksın diye iğneye sağlam iplik geçirilerek dizilir güneşte kurutulur. Kış aylarına hazırlık yapılır.
Sebze Yatağında Tavuk Izgara
Sebze Yatağında Tavuk Izgara? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
havuç
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
patlıcan
sıvı yağ
tavuk baget
tavuk eti
tuz
yeşil biber
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6-7 parça tavuk baget
2 büyük boy patlıcan
2 kabak
2 havuç
10-15 tane arpacık soğan
1 kapya biber
1 yeşil biber
3 yemek kaşığı yoğurt
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kekik
Tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sebzeler iyice yıkanır ve halka halka dilimlenir.
Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir.
Arpacık soğanlar soyulur ve tepsiye yerleştirilir.
Sos ayrı bir kapta hazırlanır. Tüm malzemeler çırpılır.
Bir fırça yardımıyla sebzelere sürülür.
Üzerine tavuk parçaları da koyulur ve onlar da fırçayla soslanır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar tavuklar nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir.
Çikolatalı Karamelli Cookies
Çikolatalı Karamelli Cookies? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz
damla çikolata
çikolata
esmer şeker
kabartma tozu
karamelli çikolata
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
115 gram tereyağı (eritilmiş)
60 gram esmer şeker
80 gram toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
60 gram sütlü çikolata
40 gram damla çikolata
6-7 adet ceviz
9 adet karamelli çikolata (ben tekli paketler halinde ki çikolatalardan kullandım siz istediğiniz çikolatayı kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Eritilmiş tereyağını bir kaba alıp üzerine şekerler ve yumurtayı ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. Tereyağı sıcak olmamalı.
Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
En son cevizler ve çikolataları ekleyerek hamuru oluşturuyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp içlerine karamelli çikolatayı koyup yuvarlıyoruz.
Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Çok pişmemeli yoksa sert olur.
Hafif yumuşakken fırından çıkarın o durdukça sertleşecektir. Afiyet şeker olsun.
Kahvaltılık 15 Dakikada Mayasız Puf Puf Pişi
Kahvaltılık 15 Dakikada Mayasız Puf Puf Pişi? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alın.
Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru hafif un serpilmiş tezgahta yarım cm kalınlığında açın.
İster bıçakla kare kare isterseniz de kalıpla veya su bardağının ağız kısmı ile kesip kızgın yağda arkalı önlü pişirin.

Besin değerleri: calories: 118
Karbonhidrat(g): 16.3
Protein(g): 0.7
Yağ(g): 5.4
Lif(g): 0.28
Kolesterol(mg): 11.6
Sodyum(mg): 125.06
Potasyum(mg): 17.49
Kalsiyum(mg): 22.79
Vitamin A(iu): 26.13
Vitamin C(mg): 0.05
Demir(mg): 0.058
kcal: 118
İstavrit Tava
İstavrit Tava? İstavrit Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
istavrit
mısır unu
un
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg istavrit
1 su bardağı mısır unu
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
İstavritlerimizi yıkadıktan sonra tuzluyoruz ve biraz beklemeye alıyoruz.
Tavaya aldığımız sıvıyağ kızarınca mısır ununa bulmadığımız istavritlerimizi kızartıyoruz ve servis ediyoruz.