mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Klasik Cheesecake
Tam ölçülü kolay cheesecake tarifi ile klasik bir tatlı hazırlıyoruz. Sade cheesecake tarifini sunarken sevdiğiniz soslar ile servis edebilirsiniz.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: klasik
cheesecake
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
100 gram tereyağı
600 gram labne
1 su bardağı toz şeker
400 mililitre krema
3 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı (silme) mısır nişastası
1 paket vanilin
1/2 adet limon suyu

Hazırlanışı:
Yulaflı bisküvileri robotta ya da merdane ile toz haline getirin ve erimiş tereyağı ile karıştırın.
Karışımı 23 santimetrelik kelepçeli kalıba aktarın, üzerine spatula ve düz tabanlı bir bardakla bastırarak düzleyin. Karışımı derin dondurucuda bekletin.
Harç için gerekli malzemelerin oda sıcaklığında olduklarından mutlaka emin olun.
Geniş bir kasede labne ve şekeri çırpma teli ile yavaş yavaş şeker eriyene kadar karıştırın.
Kremayı da ekleyin ve yavaşça karıştırmaya devam edin.
Yumurtaları da karışıma tek tek ekleyip yavaş yavaş karıştırın.
Nişasta ve vanilini de ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Son olarak limon suyunu da ekleyip karıştırın.
Derin dondurucuda bekleyen kalıbı çıkartın ve tabanını sıkıca alüminyum folyo ile kaplayın. Ardından iç kenarlarına hafifçe erimiş tereyağı sürüp yağlı kağıt ile kaplayın.
Harcı soğuk bisküvili tabanın üzerine dökün ve varsa hava boşluklarını almak için bir kaç defa tezgaha vurun.
Geniş bir tepsinin tabanına temiz bir bez koyun kalıbı bezin üstüne yerleştirin, tepsinin tabanında iki santimetre kalınlığında olacak şekilde sıcak su koyun.
Tepsiyi 180 derecelik sıcak fansız fırına koyun, ilk 10 dakikanın ardından fırını 160 dereceye düşürün ve 50 dakika cheesecake'in üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırını kapatın ve kapağını sakın açmayın ilk 30 dakikanın ardından kapağa bir tahta kaşık yerleştirip aralayın ve 30 dakika daha bekletin.
Tatlıyı oda sıcaklığına kadar tezgahta dinlendirin ardından buzdolabına alın ve en az 12 saat bekletin.
Hazırladığınız cheesecake'i bıçağınızı ıslatarak rahatça dilimleyebilir ve dilediğiniz soslar ya da sade olarak servis edebilirsiniz.
Shepherd's Pie
Damaklarda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Shepherd's pie tarifi ile enfes bir akşam yemeği hazırlamaya buyurun. Ellerinize sağlık.
Kategori: Dünya Mutfakları
Etiketler: shepherd's
pie
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patates
3 tatlı kaşığı parmesan
2 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
300 gram kıyma
5 adet kültür mantarı
1 çay bardağı bezelye
1 çay bardağı mısır
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı su (arzuya göre et suyu)
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet havuç
1 çay kaşığı karabiber
1 adet defne yaprağı
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Zeytinyağını tencereye ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı ekliyoruz.
Sarımsağı, biberi ve havucu ekleyip kavuruyoruz.
Kıymayı ekliyoruz ve renk aldıktan sonra mantarı ekliyoruz.
Bezelye, mısır ve salçayı ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz.
Baharatlarını ekliyoruz.
Et suyunu ve ılık suyu ekleyip kıvam alınca kapatıyoruz.
Patatesleri haşlayıp bir kaba alıyoruz.
İyice ezip yumurta sarısını, parmesanı, unu, karabiberi ve tuzu ekleyip eziyoruz.
Fırın kabına kıymalı harcı döküp üzerine püremizi döküp yayıyoruz.
Üzerini isterseniz çatal ile çizebilirsiniz.
180 derece fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Taze Kekikli Salça
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Taze Kekikli Salça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Atıştırmalık
Farklı Sebze Yemekleri
Sos Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kase biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağlı taze kekik
3 yemek kaşığı ceviz içi
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1/3 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Doğranmış ceviz içi ile tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın.
2. Hazır olan karışımı ekmeğe sürerek servis yapın.
Şekersiz Kuru Meyve Hoşafı
25Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Şekersiz Kuru Meyve Hoşafı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
İçecek Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 kuru kayısı
5 gün kurusu
1 avuç kuru üzüm
1 avuç kuru yaban mersini
2 adet kuru incir
1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
5-6 ceviz içi (Yarımşar)
10 yaprak taze reyhan
5 yaprak taze nane

Hazırlanışı:
1. Kayısıları 4’e bölün.
2. Kuru incirleri de biraz daha küçük parçalar halinde kesin.
3. Tüm malzemeyi kapaklı bir kavanoza veya geniş bir tencereye alın.
4. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ilave edin.
5. Kapağını kapatın.
6. Bir gün boyunca buzdolabında beklettikten sonra içindeki reyhan yapraklarını çıkartın.
7. Kaselere paylaştırıp şekersiz olarak servis yapın.
8. Dilerseniz biraz bal veya pekmezle tatlandırarak da servis yapabilirsiniz.
Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası? Pastane Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
çörek otu
mahlep
margarin
maydanoz
peynir
sıvı yağ
su
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
8 tatlı kasığı toz şeker
2 tatlı kasığı tuz
2 yumurta(beyazı içine sarısı üstüne)
1 tatlı kasığı mahlep
Alabildiğine un
Peynir ve maydanoz
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Süt su ılıtılır. Mayanın üstüne şeker tuz ve ılınan su ile süt eklenip eritilir.
Daha sonra eritilen margarin sıvı yağ yumurta beyazı mahlep eklenip karıştırılır.
En son elenen un eklenir. Yaklaşık 5-6 su bardağı un almakta tabi siz kıvamını kendiniz ayarlaya bilirsiniz. Hamur 30 dk dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan bezeler ayrılır. Elle açılıp harç koyulur. Onun üstüne yumurta sarısı susam çörek otu eklenip önceden ısıtılmış 220 derece fırında üstü ve altı kızarana kadar pişirilir.
Somon Şiş
Somon Şiş? Somon Şiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Izgara
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
limon
sarımsak
soğan
somon
soya sosu
tuz
yaprak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 dilim somon (Şişlik doğranmış)
1 limon
1 kapya biber
1 yeşil bide
3 tatlı kaşığı soya sosu yoksa bir tutam tuz
1 diş sarmısak
1 adet soğan
3 yaprak def

Hazırlanışı:
Sarımsağı ve soğanı rendeden geçirelim.
Soya sosu, defne yaprağı sarımsağı soğanı iyice karıştıralım ve somonları içine alalım.
Somon birgün sosun içinde dinlense daha etkili olur fakat sabırsız olanlar minimum 1 saat bekletirse lezzeti alma açısından faydalı olacaktır.
Limonlarımızı resimdeki gibi yarım ay şeklinde kesiyoruz.
Kapya biberi ve yeşil biberi resimde gördüğünüz gibi kesebilirsiniz.
Ardından ufak şişlere sırayla bir somon bir limon kırmızı ve yeşil biberleri saplaya bilirsiniz resmdede ürünlerin saplama ve dilzilim şekillerini görmektesiniz.
Son işlem olarak ızgarada her bir tarafını 7. 5 dakika pişirirseniz 15. Dakikada somon şiş servise hazır. Ben yanına roka limon domates ve patates püresi ile servis yaptım siz dilerseniz farklı birşekilde yapabilirsiniz. Bu tarifi deneyerek somonun çok farklı bir lezzetini tadabilirsiniz:) servis hazır
Etli Bulgur Pilavı
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
İftar Yemekleri
Et Tarifleri
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı iri pilavlık bulgur
30 gr tereyağı
500 gr parça kuzu eti
1 kırmızı soğan
1 dolmalık sarı biber
1 dolmalık kırmızı biber
1 sivri biber
3 orta boy domates
4 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ve kuzu etini tencereye alıp orta ateşte 5 dakika kavurun.
2. Soğanı piyazlık doğrayıp ete ilave edin.
3. Renkli biberleri de iri parçalar şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin.
4. Küp doğranmış domatesleri ilave edin ve 10 dakika pişirin.
5. Bulguru yıkayın ve tencereye alın.
6. Tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyin.
7. Bulgur suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
8. 10 dakika demlendirip servis yapın.
9.
10. Etli Bulgur Pilavı Püf Noktaları Nelerdir?Kullancağınız eti haşlayarak çiğ kalmasını önleyebilirsiniz.
11. Bulgur pilavını hazırlarken hem biber salçası, hem de domates salçası kullanın.
12. Pilavın tane tane olması için kısık ateşte pişirin ve pişme esnasında karıştırmayın.
13. Bulgur taneleri iyice pişene kadar ocağı kapatmayın, gerekirse azar azar su ilavesi yapabilirsiniz.
14. 1 Porsiyon Etli Bulgur Pilavı Kaç Kalori?Etli bulgur pilavının 100 gramı yaklaşık 140 kaloridir.
15. Karbonhidrat ve protein değeri yüksektir.
16. Ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.
17. Ana yemeklerle birlikte sunabileceğiniz nefis pilav tarifleri arıyorsanız, Antep usulü firik pilavı tarifine göz atabilirsiniz.
Senbei
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Senbei Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Farklı Hamur İşi Tarifler
Atıştırmalık
Japon Mutfağı Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı pirin&ccedil; unu
2/3 su bardağı pişmiş pirin&ccedil
1/4 &ccedil;ay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1/4 bardak su
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı &ccedil;&ouml;rek otu
1 yemek kaşığı beyaz susam

Hazırlanışı:
1. Pirin&ccedil; unu, pişmiş pirin&ccedil;, tuz ve yağı mutfak robotunda iyice &ouml;ğ&uuml;t&uuml;lene kadar &ccedil;ekin.
2. D&uuml;ş&uuml;k hız moduna alın karışım hafif ıslak ve ufalanana kadar suyu yavaş&ccedil;a ekleyin.
3. Hamur haline getirmek i&ccedil;in yoğurmaya başlayın.
4. Hamuru elinizle 2 eşit b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte yuvarlayın.
5. İki yağlı kağıdın arasına alıp oklava yardımıyla tezgahta a&ccedil;ın.
6. A&ccedil;tığınız hamuru bir kurabiye kalıbı veya başka bir dairesel nesne ile kesin.
7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kestiğiniz hamurları pişirme kağıdının &uuml;st&uuml;ne alın.
8. &Ouml;nceden ısıttığınız 190 derecelik fırında senbei kahverengileşene kadar yani 10 dakika pişirin.
9. Fırından &ccedil;ıkarın ve bir dakika soğumaya bırakın.
10. Daha sonra soya sosunu fır&ccedil;ayla senbei&rsquo;nin &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n.
11. Senbei servise hazır.
12.
Tavuklu Mantar Sote Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Tavuklu Mantar Sote Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Farklı Et Yemekleri
Yemek Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Mantarlı Tarifler
Tavuk Yemekleri
Et Tarifleri
Ana Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr tavuk g&ouml;ğs&uuml; (kuşbaşı doğranmış)
300 gr mantar (dilimlenmiş)
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
Tuz
Karabiber
Kekik veya biberiye (isteğe bağlı)
Maydanoz (servis i&ccedil;in, ince kıyılmış)
Kekik yerine biberiye, fesleğen veya mercank&ouml;şk.
Karabiber yerine pul biber veya kırmızı toz biber.
Ek olarak kimyon, kişniş veya sumak gibi baharatlar da kullanılabilir.

Hazırlanışı:
1. Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Geniş bir tavada zeytinyağı veya tereyağını ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Sarımsağı ekleyip kokusu &ccedil;ıkana kadar kısa bir s&uuml;re soteleyin.
4. Tavukları tavaya alıp, orta ateşte rengi d&ouml;nene kadar soteleyin.
5. Mantarları ekleyip, suyunu salıp &ccedil;ekene kadar pişirin.
6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kekik veya biberiyeyi ekleyin, karıştırın.
7. Tavuk ve mantarlar iyice pişip yumuşayınca ocaktan alın.
8. İnce kıyılmış maydanozla s&uuml;sleyip sıcak servis yapın.
9.
Haşhaşlı Çarkıfelek Kurabiye (Olay Lezzet)
Haşhaşlı Çarkıfelek Kurabiye (Olay Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
biber salçası
salça
çörek otu
domates
domates salçası
haşhaş
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram margarin
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası ( Yoksa 1 tatlı kaşığı daha domates atabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı haşhaş
Biraz çörekotu
1 paket kabartma tozu
3- 3.5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin )
Yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Bir kase içine kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeler koyularak hamur malzemeleri karıştırılır. Ardından içine elenerek un ve kabartma tozu koyulur ve yoğrulur.
Kıvamı orta sertlikte ele yapışmayan bir kıvamda olmalı. Yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve hafif üstüne basılıp yassılaştırılır.
Daha sonra bir kola şişesi kapağı ile üstüne yarım ay şeklinde bastırılıp sıra ile çarkıfelek görünümü verilir. (Resimdeki gibi)
Ardından orta kısmına parmakla biraz bastırılır ve oyuk yapılır. Tüm hamur bitene kadar aynı işlem uygulanır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Üstüne sıvı yağ ile açacağımız yumurta sarısı karışımı sürülür. Ortasına susam ve çörek otu karışımı koyulur. Önceden ısıtılan 190 derecede 20 dakika kadar pişirilir.
Sütsüz Pamuk Poğaçam (Tepside Mayalanan)
Sütsüz Pamuk Poğaçam (Tepside Mayalanan)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
sıvı yağ
su
sucuk
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
2 adet yumurta birinin sarısı dışına
1 adet kuru maya
1. 5 tatlı kaşığı tuz
Un
İsteğe bağlı ben sucuk ve kaşar tercih ettim
Yumurta sarısı
Çörek otu yada susam

Hazırlanışı:
Öncelikle suyu ılıtalım ve un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alalım.
Maya iyice erinceye kadar elimizle karıştıralım.
Daha sonra yavaş yavaş unu ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım.
Karışım hafif hamur kıvamına gelince unu azar azar ilave edelim (ben hamur olduktan sonra genelde masanın üzerine alır ve iyice yedirerek yoğuralım)
Hamuru yoğururken resimde gözüktüğü gibi çok hafif masaya yapışacak kıvama geldiğinde un ilave etmeyi bırakalım ve iyice alttan üste doğru yoğuralım ve üzerini kapatıp beş dakika dinlenmeye bırakalım. (ben bu şekilde o kadar mükemmel bir kıvam elde ettim ki sanki saatlerce mayalanmış hamur gibi puf puf bir kıvam oldu).
Hamur dinlendikten sonra üç harcını hazırlayıp hamurdan küçük bezeler kopararak düz bir zeminde açalım.
Az önce masaya yapışan hamurdan eser kalmadı o kadar güzel açılıyor ki yapışmadan daha sonra içine harcını koyup elimizle büzerek kapatalım ve ters çevirerek tepsiye dizelim.
Hepsi bittikten sonra üzerini kapatıp bu şekilde 15 -20 dakika dinlendirip üzerinin malzemelerini sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına verelim ve üzeri kızarana kadar pişirelim.
Mümkünse ılık olarak servis yapalım umarım beğenirsiniz şimdiden.
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 250 litre süt
1 su bardağı pirinç
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
İlk olarak pirinçi yıkayıp 4 bardak suyla kısık ateşte haşlayın.
Bir kaseye un, nişasta vanilya koyup üzerine süt döküp karıştırın.
Haşlanmış pirinçlerin üzerine 1 litre sütü dökün.
Kaynamaya yakın diğer karışımı üzerine ekleyip kaynayınca ocaktan alın.
Şekerini döküp karıştırın kaselere eşit miktarda paylaştırın.
Üzerine tarçın fındık hindistan cevizi serpip servis edebilirsiniz.
Labneli Patates Salatası
Renkli sunumu, farklı tadı ve içinde yoğurt yerine sadece labne kullanılıyor olmasının yarattığı harika dokusu ile bu patates salatasını çok seveceksiniz!
Kategori: Salata
Etiketler: labneli
patates
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet büyük boy patates
2 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kapya biber
1 tutam maydanoz
3 yemek kaşığı labne peyniri
1 çorba kaşığı tuz
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın. Yapışmaz tabanlı bir tencereye alın ve üstlerine zeytinyağını gezdirip, ocağın altını açın.
Kapağı kapalı bir şekilde ara ara karıştırarak, patatesler yumuşayana dek kavurun.
Patates ve havuçlar kavrulduktan sonra, ılıklaşmaları için derince bir kaseye alın.
Kapya biberleri ocakta ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyun ve ince ince doğrayıp, patatesli havuç karışımına ekleyin.
Üzerine tuzunu, rendelenmiş sarımsağı, ince doğranmış maydanozu ve labne peynirini ilave edin.
Hepsini güzelce karıştırın ve bir servis tabağına alın. Yanında yeşilliklerle süsleyerek servis edin.
Rafine Şekersiz Truff
Şekersiz, unsuz ve glutensiz enfes bir truff tarifimiz var! Rafine şekersiz truff tarifi için mutfak sizleri bekliyor. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: rafine
şekersiz
truff
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1/2 su bardağı keçiboynuzu unu
3 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı çekilmiş fındık
4 yemek kaşığı bal
1 paket çikolata
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı:
Tüm ürünleri karıştıralım ve yuvarlayabilecek kıvama getirelim.
Ganaj için çikolataları benmari usulü eritelim ve içerisine yağı ekleyelim.
Eritilmiş çikolatayı üzerine dökelim.
Buzdolabında bekletip tüketelim.

Besin değerleri: calories: 115 kalori
İki Renkli Basit Kurabiye
Hızlıca hazırlayıp, çayın yanına afiyetle tüketebileceğiniz, sunumuyla ve lezzetiyle farkını ortaya koyan iki renkli basit kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: i̇ki
renkli
basit
kurabiye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 gram tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Orta boy bir kabın içerisine kakao haricindeki tüm malzemeleri aktarın.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir kurabiye elde edene kadar güzelce yoğurun.
Ardından hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir parçasının üzerine kakaoyu ilave edin ve tüm kakaoyu içine güzelce yedirene kadar yoğurun.
Parçaları streç filme sarın ve buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.
Çıkarıp hafif unlanmış tezgahın üzerinde parçaları ayrı ayrı açın.
Düz hamurun üzerine kakaolu hamuru oturtun ve vaktiniz varsa bu şekilde buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Çıkarıp rulo şeklinde sarın.
Ardından 2 cm kalınlığında (orta kalınlık) dilimleyin.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin.
Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığında bir süre soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.

Besin değerleri: calories: 423 kalori
Arpa Şehriye Salatası
Arpa şehriye, taze sebzeler ve hafif soslarla buluşarak, hem besleyici hem de ferah bir salata alternatifi sunar. Her öğüne yakışan, lezzetli bir tercih.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
4 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı mayonez
5 dal taze soğan
Yarım demet dereotu
2 su bardağı yoğurt
Bir buçuk su bardağı mısır
3 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Zeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın. Üzerine arpa şehriyeyi ekleyip hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Su ekleyip haşlayın. şehriyeler suyunu çekince tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Sarımsakları dövüp yoğurda ekleyin. Mayonezi ekleyip karıştırın. Taze soğan ve dereotunu incecik kıyın. Soğuyan şehriyeye yoğurtlu karışım, dereotu, taze soğan ve mısırı ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp, soğuk olarak servis yapın.
Bebek Çorbası (çook Lezzetli Ve Besleyici)
Bebek Çorbası (çook Lezzetli Ve Besleyici)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
arpacık soğan
soğan
et suyu
havuç
kabak
karabiber
kimyon
mercimek
nane
patates
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet arpacık soğan
Yarım su bardağı mercimek
Yarım patates
Yarım kabak
Yarım havuç
2 küp et suyu
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Nane
Kimyon
Karabiber çok az

Hazırlanışı:
Sıvı yağ da soğanları az kavurun küçük doğradığımız sebzeleri ilave ederiz.
Mercimeği de ekledikten sonra birlikte az kavurun ve sıcak suyunu ekleyip kaynamaya bırakılır.
Et suyu eklenir.
Pişmeye yakın tuz ve baharat eklenir.
Piştikten sonra blender çekilir ve kıvamını sıcak su ile istediğiniz gibi ayarlayıp altını kapatabiliriz.
Muz Karamel Çikolatalı Kup
Muz Karamel Çikolatalı Kup? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Ocak
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolatalı pasta kreması
pasta kreması
kakaolu petibör bisküvi
krem şanti
muz
petibör bisküvi
sıvı krema
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Çikolatalı Pasta Kreması
1 su bardağından bir parmak eksik soğuk süt
1 poşet kremşanti
Yarım paket sade petibör bisküvi
Yarım paket kakaolu petibör bisküvi
4 adet küçük boy muz
1 çay bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 kutu krema

Hazırlanışı:
Daha önce sayfamda tarifini verdiğim çikolatalı pasta kremasını hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra soğuk soğuk sütle çırpılan kremşantiyi içine ekleyerek beraberce tekrar çırparak yumuşak dokulu bir krema elde edelim.
Karameli için küçük bir tavada kısık ateşte tozşekeri eritip karamelize ediyoruz üzerine bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyerek karıştıralım.
Üzerine bir kutu kremayı döküp şekeri eriyinceye kadar karıştırarak karameli pişiriyoruz.
Bisküvileri robotta iri parçacıklı olacak şekilde çekiyoruz muzları kalın dilimler halinde kesiyoruz.
Kuplara önce altına biraz çikolatalı pasta kremasından bir kaşık kadar koyarak üzerine bisküvi kırıntısı koyuyoruz.
Onun üzerine muz parçaları atıp karamelden döküyoruz.
Tekrar üzerine çikolatalı pasta kremasından biraz koyarak kupları hazırlıyoruz.
Servis yapacağımız zaman üzerine bisküvi kırıntısı döküyoruz.
Gigi Hadid Makarnası
Gigi Hadid Makarnası? Onlarca kişinin defterindeki Gigi Hadid Makarnası Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kaşar peyniri
peynir
krema
makarna
parmesan
pul biber
sarımsak
şeker
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket makarna ( fiyonk yada penne)
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
3 -4 kaşık zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 paket krema
1 çay bardağı makarna haşlama suyu
Bir bardağa yakın rendelenmiş kaşar peyniri ( aslında yarım bardak parmesan peynir )

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
Zeytinyağı az tuz ile kavrulur.
Salçalar ilave edilir tekrar karıştırılır.
Makarna tuzlu suda istenilen dirilikte haşlanır suyu süzülür suyundan bir çay bardağı karışıma ilave edilir.
Krema, şeker, tuz, karabiber ve pul biber ilave edilir.
Sosumuz hazır üstüne haşladığımız makarna ve kaşar konulup karıştırılır.
Makarnamız hazır.
Ev Yapımı Fıstık Ezmeli Sağlıklı Çikolata Yapımı
Ev Yapımı Fıstık Ezmeli Sağlıklı Çikolata Yapımı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
fıstık ezmesi
hindistan cevizi yağı
kakao
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
Tepeleme bir yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı bal
1-2 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığından biraz fazla fıstık ezmesi

Hazırlanışı:
Küçük bir kaseye çikolata malzemelerini koyup benmari usulü eritelim, homojen kıvama gelene kadar karıştıralım.
Diğer yandan küçük bir kasede fıstık ezmesi ile üç yemek kaşığı sütü iyice karıştıralım.
Muffin kaplarına çikolatanın yarısını paylaştırarak aktaralım.
Derin dondurucuda 5 dakika kadar bekletelim.
Daha sonra fıstık ezmesi karışımını paylaştıralım.
En üstede kalan çikolatayı paylaştıralım.
Derin dondurucuda en az yarım saat bekledikten sonra çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 52
Karbonhidrat(g): 6
Protein(g): 1
Yağ(g): 3
Lif(g): 0.21
Kolesterol(mg): 0.2
Sodyum(mg): 18.75
Potasyum(mg): 74.5
Kalsiyum(mg): 18.75
Vitamin A(iu): 15.75
Vitamin C(mg): 0.14
Demir(mg): 0.42
kcal: 52
Kebapçı Salatası Lezzetinde Mor Lahana Salatası
Kebapçı Salatası Lezzetinde Mor Lahana Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
maydanoz
mor lahana
lahana
nar ekşisi
pul biber
soğan
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım mor lahana bir soğan
Biraz maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Lahana doğan maydanozları ince ince doğrayalım
Üzerine sosu için malzemelerini sumak, tuz, ekşi sumak, zeytin yağını koyup karıştıralım.Servis yapalım.