mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Baklava
Baklava? Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
kabartma tozu
limon suyu
margarin
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
6 su bardağı un (ölçü bardaktan bardağa değişebilir)
Kırılmış ceviz tercih sizin yine
Nişasta
3 bardak şeker
4 bardak su
Bir kaç damla limon suyu
300 g tereyağı ya da margarin

Hazırlanışı:
Kolay ev baklavası hazırlamak için yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşalıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.
Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölünüz.
Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar üst üste koyun.
10’arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin.
Merdane ile açtığınız hamurların aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin.
Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine her yerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağın yarısını dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırına sürün hafif rengi değiştiğinde fırından alarak kalan yağı gezdirin ve tekrar fırına sürün altı üstü kızarana kadar pişirin
Fırından çıktıktan sonra önceden kaynatıp soğuttuğumuz şerbetide üzerine dökelim iyice sindirene kadar bekletelim
Yumuşacık Poğaça (Tam Ölçü)
Yumuşacık Poğaça (Tam Ölçü)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
instant maya
maydanoz
peynir
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 silme yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un ( yaklaşık 5 su bardağı una yakın)
Peynir
Maydanoz
2 adet yumurta sarisi
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Su ve süt karıştırılarak el yakmayacak bir şekilde ılıtılır.
Maya hamur yoğrulacak kaba alınır.
Üzerine ılımış sütü ve suyu koyarsınız. Şekeri de koyarsınız 10 dakika kabarması beklenir
Sonra tuz ve yağda konulur. Alabildiği kadar un eklenir yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Daha sonra hamurun mayalanması beklenir.
Hamur mayalandıktan sonra ele birazcık sıvı yağ sürülür ve hamur açılıp içine peynirli harçtan koyup istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Üstüne yumurta sarısı sürülür susam ve çörek otu da atabilirsiniz.
200 derece fırında pişirebilirsiniz.
Sloppy Joe
10Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Sloppy Joe Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Et Yemekleri
Etiketler: Hamburger Tarifleri
Amerikan Mutfağı Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Et Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet hamburger ekmeği
500 gr dana kıyma
1 adet kırmızı biber
1 adet dolmalık biber
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates sal&ccedil;ası
2 yemek kaşığı ket&ccedil;ap
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı &uuml;z&uuml;m pekmezi
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı pul biber
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle yapışmaz tavayı ocağın &uuml;st&uuml;ne alın ve ısıtın.
2. Isınan tavaya &ouml;nce kıymayı koyun ve rengi değişene kadar kavurun.
3. &nbsp;Bu esnada soğan, sarımsak ve biberleri ufak ufak doğrayın.
4. Kıymayı kavurduktan sonra, &uuml;zerinde doğradığınız sebzeleri ekleyin.
5. Ardından baharatları, ket&ccedil;abı, hardalı, pekmezi, sal&ccedil;ayı ve tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
6. Daha sonra &uuml;zerine sıcak suyu ekleyin ve kapağını kapatın.
7. &nbsp;Burger ekmeklerini ortadan ikiye b&ouml;lerek kızartın.
8. &nbsp;Kızarmış ekmeklerin i&ccedil;ini, har&ccedil; ile doldurun ve sos eşliğinde servis edin.
9.
Tırtıl Kurabiye
Tırtıl Kurabiye? Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım paket margarin
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 kabartma tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılır.
Un miktarına dikkat edilerek un eklenir.
Yumuşak kıvamda bir hamur yapılır.
Tırtıl kurabiye hamur aparatının içine hamur konur.
Ve istenilen büyüklük üstten bastırılarak verilir.
150 derecede 20 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
6 Çeşit Baharatlı Fırında Tavuk
6 Çeşit Baharatlı Fırında Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
iç bezelye
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
köri
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tavuk but
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 orta boy patates
1 kase iç bezelye
1 kilogram tavuk butu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1. 5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köri
1 soğan ve 3 sarımsağın suyu (ikisini beraber robotta çekin)
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Su hariç tüm sos malzemeleri bir kaba alınır ve karıştırılır sıcak su eklenir ve salça açılır.
Patatesler soyulur ve kızartma şeklinde doğranır.
Bezelyeler yıkanır, tavukların kemik veya derileri isteğe bağlı olarak soyulur.
Bir tepsiye tavuklar, patatesler ve bezelyeler eklenir.
Üzerinde sos dökülür.
300 derecelik fırında 45 dakika pişirilir.
10 Dakikada Muzlu Bisküvili Pasta
10 dakikada muzlu bisküvili pasta tarifiyle çay saatlerinize konuk olacak çok pratik ve nefis bir tarif karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı
Etiketler: 10
dakikada
muzlu
bisküvili
pasta
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 litre süt
2 paket muzlu puding
2 paket petibör bisküvi
2 paket beyaz çikolata
75 gram fındık
2 yemek kaşığı Antep fıstığı

Hazırlanışı:
2 paket muzlu pudingi 1 lt sütü bir araya getirip kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra biraz soğumasını bekleyin,ardından dört parçaya böldüğünüz bisküvileri içine alarak karıştırın.
Tezgaha streç film yayın ve harcın bir kısmını ortasına aktarın. Streçe güzelce sardıktan sonra elinizle piramit şekli verin ve dondurucuya atın. Buzlukta en az 3-4 saat dondurun.
Ardından streç filmden çıkarıp dilimleyin. Üzerini de eritilmiş beyaz çikolata, fındık ve fıstıkla süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun.
Kayısı Köftesi
Leziz kayısı köftesi tarifi!
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
Yarım kg patates + bir tutam tuz
2 yemek kaşığı irmik
1 kahve fincanı bal
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
2 kahve fincanı toz şeker
Yarım kg olgun kayısı veya haşlanmış kuru kayısı
1 çay kaşığı tarçın
Bir buçuk su bardağı iri kıyılmış ceviz veya badem
Kızartmak için
Ayçiçek yağı
Üzeri için
1 kahve fincanı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Kabuklarını soyup, ezerek püre yapın. Tuz, irmik, bal, yumurta, kabartma tozu, un ve toz şekeri ilave edip, yoğurun.
Hamurdan iki parmak kalınlığında eşit parçalar kesip, elinizde yuvarlayın. Kayısıları ortadan ikiye ayırıp, çekirdeklerini çıkarın. Ortasına tarçın, ceviz veya badem yerleştirip, tekrar kapatın.
Hamur parçalarının içini açıp, kayısıları yerleştirin. Elinizi ıslatarak hamur parçalarını avucunuzun arasında hafifçe yuvarlayın. Köfteleri kızgın sıvı yağda kızartın. Yağını süzdürüp servis tabağına yerleştirin. Ilındıktan sonra üzerine pudraşekeri serperek servis yapın.
Vişneli Ramazan Şerbeti
Vişneli Ramazan Şerbeti? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
limon tuzu
tuz
şeker
su
vişne
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı donuk vişne
1,5-2 lt su
1 su bardağı şeker
1 adet çubuk tarçın
4-5 adet karanfil
2-3 adet limon tuzu

Hazırlanışı:
Vişneler ve su uygun bir tencereye alınır. Kaynamaya bırakılır.
Çeşitli meyveler veya hibiskus da tercih edebilirsiniz. Ben bu şekilde hazırladım.
Kaynamaya başladığında çubuk tarçın, karanfil ve limon tuzu eklenir. Bu şekilde 15 dk kaynatılır.
Sonra şeker ilave edilip 1-2 taşım daha kaynatılıp kapatılır. Soğuduğunda süzgeçten geçirilerek şişelere doldurulur.
Buzdolabında muhafaza edilir. İftar sofralarınıza çok yakışacak.
Arap Tava
25Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Arap Tava Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 10

Malzemeler:
600 gr kıyma
4 adet patates
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber sal&ccedil;ası
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
&frac34; &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle sebzeleri yıkayın ve kurulayın.
2. &nbsp;Soğan, domates, sivri biber, kırmızı biber ve patates k&uuml;p k&uuml;p doğranır.
3. &nbsp;Domateslerin kabukları soyulur ve k&uuml;p k&uuml;p doğranarak i&ccedil;erisine eklenir.
4. &nbsp;Kıyma, sebzeler, ezimiş sarımsak, su ve baharatlar bir kap i&ccedil;erisine alınarak yoğurulur.
5. &nbsp;Fırın tepsisi i&ccedil;erisine el ya da kaşık yardımı ile yayılır.
6. &nbsp;&Uuml;zerine bastırılarak d&uuml;zeltilir.
7. &nbsp;180 derece &ouml;nceden ısıtılmış fırında 45 dakika 1 saat pişirilir.
8. &nbsp;&Uuml;zeri kızarınca fırında &ccedil;ıkartılarak servis edilir.
9. &nbsp;.
Yulaflı Sağlıklı Kurabiye
Yulaflı Sağlıklı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
damla çikolata
çikolata
kuru yemiş
muz
süt
tarçın
toz badem
yulaf ezmesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet olgun muz
2 kaşık bal
2 kaşık süt
1 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
1 avuç kuruyemiş kırıntısı (isteğe bağlı)
1 kahve fincanı toz badem(isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı damla çikolata (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Muz bir çatal yardımı ile iyice ezilir.
Sonra diğer malzemeler içine katılır ve güzelce karıştırılır.
Fırın tepsisine aralıklarla 1 kaşık kurabiye karışımı konur.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında ortalama 10-15 dk pişirilir.
Küçük çocuklar için sağlıklı bir araştırmalık:).
Afganistan Usulü Pilav
1Sa Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saatda Afganistan Usulü Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Et Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Pilav Tarifleri
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 kg Yasemin pirinç
2 yemek kaşığı sade yağ
400 g havuç (Jülyen doğranmış)
200 g çekirdeksiz kuru üzüm
1 yemek kaşığı şeker
Tuz
1 kg kuzu incik
3 adet orta boy soğan (İnce doğranmış)
1 baş sarımsak (İnce doğranmış)
2 l su (Sıcak)
2 adet defne yaprağı
2 tatlı kaşığı Garam Masala
Tarçın
100 g badem içi
100 g Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Eti pişirmek için, sade yağı kalın tabanlı bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın.
2. Soğanı ilave ederek pembeleşinceye kadar pişirin.
3. Sarımsak, defne yaprağı, baharatları ile tuzu ekledikten sonra eti de ilave edin ve 2 tarafı kızarıncaya kadar çevirerek pişirin.
4. Son olarak etin üstünü kapatacak kadar sıcak su ilave edin ve 2 saate yakın pişirin.
5. Pirinci bol suda yıkadıktan sonra kaynar su ekleyerek haşlamaya başlayın ve tam pişmeden ocaktan alarak süzün.
6. Badem içini kapaklı bir kaba alarak, kaynamış suyun içinde 2 saat süreyle bekletin.
7. 2 yemek kaşığı sade yağı bir tavaya alarak orta ateşte ısıtın ve havuç ile şekeri ilave ederek karıştırın.
8. Havuç karamelize olmaya başlayınca üzümü ilave edin ve 1-3 dakika daha pişirin.
9. Haşlanmış pirinci tencereye alın ve üstüne havuç ile eti yerleştirin.
10. Etin suyundan 1 su bardağı süzerek, pilavın üstüne gezdirin.
11. Tuzunu kontrol ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alın.
12. Kapağın altına mutfak havlusu yerleştirin ve 10 dakika daha pişirerek kenara alın.
13. 1 yemek kaşığı sade yağı küçük bir tavada ısıttıktan sonra kabuklarını soyduğunuz badem ve fıstığı ilave ederek 3-4 dakika kavurun.
14. Pilavı servis tabağına alın ve bademli yağı üzerine gezdirerek sıcak servis edin.
Tavuklu ve Beşamel Soslu Kabak Sandal
Tavuklu ve Beşamel Soslu Kabak Sandal? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
muskat
salça
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kabak
1 adet tavuk göğsü
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates rendesi
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Muskat
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kabaklarımızı yıkıyoruz ve soyuyoruz ortadan ikiye uzun olacak şekilde kesiyoruz.
Kabakların içini kaşık yardımı ile oyuyoruz ve suya alarak 5-6 dakika haşlıyoruz. (Fazla haşlamayın, dağılır.)
Tavaya doğramış olduğumuz tavukları alıyoruz ve kavuruyoruz.
Tavukların üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz.
Doğramış olduğumuz soğanları da ekleyerek kavuruyoruz.
Soğanların dirilişi gidince salça ve domates rendesi ekliyoruz. Baharatlarımızı ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
Haşlamış olduğumuz kabakları borcama alıyoruz ve pişen tavukları kabaklarımızın içine dolduruyoruz.
Beşamel sosumuz için bir tencereye tereyağımızı alıyoruz ve unu ekleyerek kavuruyoruz.
Kavrulan una sütümüzü ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Beşamel sosumuz göz göz olunca altını kapıyoruz.
Tuz ve muskat ekleyerek karıştırıyoruz.
Tavukların üzerine hazırlamış olduğumuz beşamel sosumuzu döküyoruz.
180 derecede fırına veriyoruz.
Beşamel sosumuzun üzeri kızarınca sandallarımızı kasar peyniri ile kaplıyoruz tekrardan fırına veriyoruz.
Kızaran kabak sandallarımız servise hazırdır.
Portakallı Tart Pasta
Portakallı Tart Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Portakallı Tart Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
portakal
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı nişasta
1/2 (yarım) su bardağı portakal suyu
1 portakal rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un (tepeleme)
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şekeri 5 dakikaya yakın yüksek ayarda çırpıyoruz.
İçerisine nişasta, portakal suyu ve kabuğu, vanilya, sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Un ve kabartma tozu ile kıvam ayarladıktan sonra yağlanıp unlanmış tart kalıbına döküyoruz.
150 derece ılık fırına sürüp pişiriyoruz. Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Kek soğuduktan sonra krem şantiyi sütle çırpıp 1 yemek kaşığı kadarını ince bir tabaka olacak şekilde keke sürelim.
Kalanını krema torbasına alıp görselde ki gibi kenarlarına sıkalım. Jöleyi yapana kadar buzdolabına kaldıralım.
Ufak bir tencereye bir su bardağı portakal suyunu, şekeri ve nişastayı alıp kaynayana kadar karıştıralım.
Çikolata sosu gibi bir kıvam alması gerekiyor. Ocaktan alıp ılıyana kadar karıştırıyoruz.
Ilıdıktan sonra kekin üzerine gezdirerek dökelim. Keki sağa sola eğerek her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayalım.
Bir kaç saat buzdolabında bekledikten sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden.
Çıtır Patates Kızartması
Çıtır Patates Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
galeta unu
un
kabartma tozu
patates
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 tane patates
1 çay kaşığı kabartma tozu
Galeta unu
Tuz
Sıvı yağ (Kızartmak için)

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir tencereye sıvı yağ döküp ocağa koyuyoruz:)
Patateslerimizi soyup iyice yıkıyoruz sonra dilimliyoruz.
Bir kaba alıp üzerine kabartma tozu galeta unu ve tuz ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Hiç bekletmeden kızgın yağa atıp rengi dönene kadar ara sıra karıştırarak kızartıyoruz.
Kızardığından emin olduktan sonra kağıt havlu serdiğimiz servis tabağına koyuyoruz.;)
Enfes Patates Kroket
Enfes Patates Kroket? Binlerce kişinin defterindeki Enfes Patates Kroket Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
nane
patates
pul biber
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet büyük boy patates
1 su bardağı kaşar rendesi
2 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
2 yemek kaşığı tereyağ ( margarinde olur)
Karabiber, pul biber nane tuz
Galeta unu
Un
Yumurta akı
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri haşlayalım.
Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
Bir kaba soğumuş olan patatesleri alalım üzerine rendelenmiş kaşar 2 yumurta sarısı tereyağ ve baharatları da katıp iyice karıştıralım.
Sonra sıkma torbasına yada temiz bir poşetin ucunu keserek içine patates harcını koyalım ve uzun şeritler halinde bir tepsiye sıkıp şekil verelim.
Sonra da dolapta yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Sonra çıkarıp istediğiniz boyutlarda keselim.
Önce una sonra yumurta akına ve galeta ununa bulayalım ve kızartalım dikkatli bir şekilde ters düz kızartalım.
Kolay Pasta
Kolay Pasta? Kolay Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
hindistan cevizi
krem şanti
muz
sade pandispanya
şeker
su
süt
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket hazır sade pandispanya
1 su bardağı süt
Çilek
Muz
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı su
2 paket sade kremşanti
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Pandisyamızın alt kısmını sunum tabağına koyup 1 bardak sütün yarısıyla ıslatıyoruz.
Arasına kullanmak için iç kremamızı pişirip sıcak biçimde döküyoruz.
İçerisine dilimlediğimiz muz ve çilekleri yerleştiriyoruz.
Ardından diğer katımızı kalan sütle ıslayıp üzerine kapatıyoruz.
Üzerini krem şantiyle kaplayıp meyveleri dizip hindistan cevizimi döküyoruz.
Şehriye Tatlısı
Şehriye Tatlısı? Şehriye Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
tel şehriye
şehriye
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı tel şehriye
1. 5 su bardağı su
1. 5 su bar şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Sıvı yağ ve tereyağı tavaya koyup eritiyoruz.
Eriyen yağa şehriyeyi atıp kavuruyoruz. İstenilen renk alınınca önce suyu sonra şekeri ilave edip karıştırıp kısık ATEŞDE ara ara kontrol ederek ağzını kapatıyoruz.
Pişen şehriyeyi bir müddet dinlendirerek servis yapıyoruz. Su miktarı az gelirse ilave edebilir siniz. Şeker miktarınıza ayarlayabilirsiniz.
Düdüklü Tencerede Bonfile (Lokum Gibi)
Düdüklü Tencerede Bonfile (Lokum Gibi)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
antrikot
biber salçası
salça
bonfile
domates
domates salçası
et
karabiber
kekik
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10-12 parça bonfile (Antrikot yada parça et farketmez)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5 adet patates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Bonfilelerimizi sıvı yağda orta ateşte arkalı önlü kızartıyoruz.
Düdüklü tencerenin altına iri halkalar halinde soğanları diziyoruz. Sarımsakları soyup alta koyuyoruz.
Kızaran bonfileleri soğanların üzerine diziyoruz.
Domatesleri bir kaseye rendeliyoruz.
Salçaları, kekik, karabiber ve tuzu da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Bonfilelerin üzerine döküyoruz.
Patatesleri soyup yıkayıp ortadan ikiye bölüp etin üzerine diziyoruz.
Tereyağı parçalarını da ekleyip patateslerin her birinin üzerine az tuz serpiyoruz.
Sıcak suyu da ekleyip düdüklünün kapağını kapatıyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kısıp kısık ateşte 45 dakika pişiriyoruz. Ben clipso düdüklü de pişirdim kaynaması pişmesi tam 45 dakika sürdü. Deneyeceklere şimdiden selametle kalın.
Tavada Elmalı & Üzümlü Turta
Tavada elmalı & üzümlü turta tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla çay saatlerinin yıldızı olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: tavada
elmalı
&
üzümlü
turta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kırmızı elma
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1,5 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve 1 çay bardağı toz şekeri bir kaba alıp çırpın.
Süt, sıvı yağ, tarçın, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın.
Bir tencerede tereyağını eritin. Elmaları ve 1,5 yemek kaşığı şekeri ekleyip karıştırın. Kuru üzümü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Cevizleri ekleyin, karıştırıp tencerenin dibini düzleştirin. Hamur karışımını üzerine dökün ve hafifçe düzleştirin.
Kapağını kapatın ve orta ateşte 10 dakika pişirin. Ardından kısık ateşte kapak kapalı şekilde 40 dakika daha pişirin.
Piştikten sonra bir tabağa ters çevirin. 5-10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Supangle Efsane (Yumurtasız)
Supangle Efsane (Yumurtasız)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakao
nişasta
su
süt
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 lt süt
1,5 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un (elenmiş olmalı)
3 yemek kaşığı nişasta
50 gr kakao (1 paket)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağından 2 parmak eksik çok soğuk su
2 paket sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Tenceremizde süt, un, nişasta, şeker ve kakaomuzu tel çırpıcıyla karıştıralım. Pürüzsüz olsun.
Ocağımız orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim karıştıralım ki dibi tutmasın.
Supanglemiz kıvam alıp göz göz olunca, tereyağı ve çikolataları ekleyelim ve karıştıralım.
Soğuk suyunu da ekleyelim ve lezzetli olması için mikserle ılıyana kadar çırpalım.
Dilediğimiz gibi süsleyelim. Ben sadece cevizle süsledim bu sefer.
Kremalı Sebze Çorbası
Kremalı Sebze Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
dereotu
havuç
kabak
karabiber
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet orta boy kabak
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
7 su bardağı su
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 dal dereotu
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı soğuk su

Hazırlanışı:
İlk olarak bütün sebzelerimizi rendeliyoruz ve sıvı yağda sırasıyla soğan, sarımsak, havuç, patates ve kabağı ekleyip renkleri dönene kadar kavuruyoruz.
Sonra suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Diğer yandan krema için başka bir sos tenceresinde sıvı yağda unu kavuruyoruz.
Süt ve suyu ekleyip çırpıcıyla karıştırıyoruz ve pişen sebze çorbamızın içine ekliyoruz.
Tuz ve baharatlarını da ekledikten sonra kıyılmış dereotunuda ekliyoruz.
Ben fotoğrafını çektikten sonra eklediğim için çıkmamış çok hoş bir aroma veriyor ve çorbamız hazır beğenmeniz dileğimle sevgiyle kalın