mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tırtılım Benim
Tırtılım Benim? Tırtılım Benim Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
fındık
kabartma tozu
kakao
mısır nişastası
nişasta
portakal kabuğu
pudra şekeri
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr teremyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
50 gr kakao
1 portakalın kabuğu
1 çay bardağı fındık dilimi
1 su bardağı mısır nişastası
3 – 4 su bardağı un (Konrollü)

Hazırlanışı:
Oda ısısında yumuşamış tereyağ,pudra şekeri,vanilya,kabartma tozunu,mısır nisastasını ve yumurtayı birbirine iyice yedirelim yavas yavas unu ekleyelim ama tamamını değil
Hamur biraz toparlanınca ikiye bölelim.
Kalan hamura portakal kabuğunu ve fındığı ekleyin.
Un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığına getirin.
Kalan yarıya da kakaoyu ekleyip yoğurun eğer katılaşırsa az sütle açabilirsiniz.
Yağlı kağıt serili tepsiye kalıpla sıkın 150 dercede konturollü pişirin çok tatlı değil hoş bir aroması olan baymayan ve uzun süre bayatlamayan bir kurabiye şimdiden yapacaklara
Zebra Kek
Zebra Kek? Zebra Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 kabartma tozu
2 vanilya
1 paket kakao
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri beyazlayana kadar çırpın.
Daha sonra süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek bildiğimiz kek hamurunu oluşturun.
Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün ve ayırdığınız hamurlardan birine kakaoyu ekleyin.
Yaklaşık 22-23 cm çapındaki yağlanmış yuvarlak tepsinin tam ortasına hamurlardan sırayla 3 er yemek kaşığını dökün (yani 3 yemek kaşığı kakaolu, 3 yemek kaşığı vanilyalı).
Bu işlemi yaparken ara vermeyin. Aşağıda aşama aşama resimler eklenmiştir oradan inceleyebilirsiniz.
Daha önceden ısıtılmış fırında 180 derecede keki pişirin.:)
Badem Ezmeli Muhteşem Kek (Marzipankuchen)
Badem Ezmeli Muhteşem Kek (Marzipankuchen)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem ezmesi
kabartma tozu
kayısı marmelatı
marmelat
marzipan
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gram badem ezmesi ( marzipan )
1 çay bardağı şeker
1 pk vanilya
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt veya süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kayısı marmelatı

Hazırlanışı:
Badem ezmeyi,şeker ve vanilya ile birlikte karıştırılır.
Yumurtalar tek tek ilave edilir ve çırpılır.
Ardından yoğurt, sıvı yağ, un ve kabartma tozu da ilave edilip tekrar çırpılır.
Yağladığımız kek kalıbına kek harcı koyulur ve 175 derece alt üst ayarda yaklaşık 50-55dakika pişirilir.
Kek fırından çıkınca biraz dinlendirilir ve kalıptan çıkartılır.
Kayısı marmelatını ocakta kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz,sıvı bir kıvamı olur, böylece keke sürülmesi kolaylaşır.
Üzerine 50 gram badem ezmesini sürerek servis edebilirsiniz.
Muzlu Bebek Pankeki (+6 Ay) Blw
Muzlu Bebek Pankeki (+6 Ay) Blw? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Pankek Tarifleri
Etiketler: Bebek Pankek Tarifleri
Bebekler İçin
hurma özü
muz
peynir altı suyu
su
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım muz
4 yemek kaşığı tam buğday unu
Yarım çay bardağı peynir altı suyu ya da su
1 tatlı kaşığı hurma özü

Hazırlanışı:
Yumurta sarısı ve zeytinyağını çatalla çırpalım. Yarım muzu çatalla macun kıvamına gelene kadar ezip karıştıralım.
4 yemek kaşığı unu ve peynir altı suyunu da ekleyip çırpalım.
1 tatlı kaşığı hurma özünü ekleyip tekrar çırpalım.
Isıttığımız tavaya yağsız şekilde olacak. Kaşıkla pankekin hamurundan dökelim. Göz göz olunca arkasını çevirelim. Bebişlere.
Pırasalı Tost
Pırasalı Tost? Onlarca kişinin defterindeki Pırasalı Tost Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Tost Makinesi
Çocuklar İçin
havuç
kabartma tozu
nane
pırasa
sarımsak
süt
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 tane küçük havuç
Küçük 1 parça pırasa
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
Nane
Sarımsak
1 çay bardağı un
Tuz

Hazırlanışı:
Havucu rendeleyip karıştırma kabına alıyoruz
Ufak ufak doğradığımız pırasaları da kabımıza koyuyoruz ve geriye kalan bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Önceden ısıttığımız tost makinasına paylaştırıyoruz yağlı kağıt kullanabilirsiniz ama kullanmasınız da sorun olmaz çünkü içinde yağ olduğu için yapışma yapmaz.
Şipşak Sufle
Akşamları aniden gelen çikolata krizlerine birebir tarif. Hem de şipşak hazır. Şipşak kolay sufle tarifi sizlerle. Haydi başlayalım.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: şipşak
sufle
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı çikolata kreması
50 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Terayağ/margarini kısık ateşte eritin. Aman dikkat kaynamasın!
Yumurtayı şeker ile 4-5 dakika çırpın.
Eriyen çikolatayı yumurta karışımına ekleyip karıştırın.
Kakao, un ve kabartma tozunu karışıma eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Homojen kıvama geldiğinde toprak güveçlere paylaştırın.
200 derece fırında ortalama 10 dakika pişirin.
Havuçlu Tarçınlı Kek (Süt Yoğurt Yok)
Havuçlu Tarçınlı Kek (Süt Yoğurt Yok)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
4 orta boy iri rendelenmiş havuç
2 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı azaltılabilir)
İstenirse iri dövülmüş ceviz(ben koymadım)
Kabartma tozu (vanilya yok)
1, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Fırının ısısını 180 °c ye getiriyoruz.
3 yumurta ile 1 su bardağı şekeri çırpıyoruz.
Sonra sıvı yağ ardından havuç rendesini koyup karıştırmaya devam ediyoruz.
Koyacaksanız dövülmüş cevizleri de ekleyip çırpmaya devam edin.
Ardından 1, 5 su bardağı unu, 2 tatlı kaşığı tarçını ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek kek hamuruna yavaş yavaş ekleyerek karıştırın ve mikseri kapatın.
Sonra yağlanmış kek kalıbına dökün.
180 c° de önceden ısıtılmış fırında 40 dk kadar pişirin. (süre fark edebilir. ben bıçak, kürdan batırıp bakarım) Keki hep fanlı kısımda yaparım. Keki büyük kalıpta yapıyorum. Kek kalıbım her yerde bulabileceğiniz siyah emaye kalıp. Çok çok memnunum. Sadece sıvı yağ ile yağlarım. Kek pişince slikon spatula ile kenarlarından ayırır ters çeviririm asla yapışmaz.
Patlıcan Kebabı Adı Gibi Can Kebap
Patlıcan Kebabı Adı Gibi Can Kebap? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
patlıcan
pul biber
salça
sivri biber
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
7 adet patates
6 adet domates
5 adet soğan
4 adet sivri biber
2 adet kapya biber
500 gr kıyma
Yarım demet maydanoz
8 dis sarmisak
1 yemek kaşığı domates salçasi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Patlıcan yıkanır yuvarlak yuvarlak kesilir.
Patates soyulur elma dilimi şeklinde kesilir biberler yıkanır ortadan kesilir soğanlar soyulur ortadan kesilir.Domatesler yıkanır ortadan kesilir.
Köftesi için kıyma bir kaba alınır üzerine doğranmış maydanoz rendelenmiş soğan sarımsak 1 kaşık salça baharatlar tuz yağ ilave edilir. yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlatılır. Kesilmiş patlıcanların arasına koyulur bu işlem patlıcan ve kıymamış bitinceye kadar yapılır.
Daha sonra tepsiye yuvarlak sekilde dizilir ortasına dilimlenen patatesler tuzlanır eklenir ortasına dökülür.
Daha sonra soğanlar domates biberler üzerine dizilir.
Sos için bir kaba su salça baharat,tuz, yağ bir tane domates rendelenir üzerine gezdirilir ben odun ateşinde pişirmeyi terci edip fırına yolladım siz isterseniz önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişire bilirsiniz.
Evde Pratik Olarak Yapabileceğiniz Tavuk Kanat (Videolu)
Evde Pratik Olarak Yapabileceğiniz Tavuk Kanat (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
15 adet tavuk kanat
Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber isteğe göre kekik
Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Tavuk kanatları sosluyoruz.
Şişe takıp ızgaraya atıyoruz.
Pişmesine yakın bıçakla üst taraflarını çiziyoruz. (videomda görebilirsiniz).
Dilediğiniz gibi bulgur pilavı ve çeşitli mezelerle sunabilirsiniz. Tarifin videolu hazırlanışını
Nefis Pırasa Böreği
Nefis Pırasa Böreği? Nefis Pırasa Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
margarin
peynir
pırasa
pul biber
sıvı yağ
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane pırasa
Peynir (Göz kararı)
Sıvıyağ
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Toz kırmızı biber
3 yufka
1 yumurta
Sos
Yarım paket (Erimiş margarin)
Yarım bardak süt

Hazırlanışı:
Önce tavaya sıvı yağ koyalım.
Doğradığımız pırasaları kavuruyoruz.
Sırayla tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber peyniri de koyalım.
Beş dakika sonra ocağa kapatalım kenara alalım.
Sosu yapalım yağı eritelim üstüne sütü koyalım.
Başlayalım böreğimizi yapmaya yufkaları ikiye keselim sosumuzu sürüp malzemeye koyalım küçük tepsi kullandım siz istediğiniz gibi kullanın tepsiyi yağladım ortadan dolaya dolaya böreğimizi tepsiye yerleştirdim.
Üstüne kalan sosu yumurtanın sarısını koydum çırptım böreğe sürdüm kızgın 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirdim mutlu pazarlar
Yağ Çekmeyen Pişi
Bu yağ çekmeyen pişiyi sürekli yapmak isteyeceksiniz. Kahvaltı sofralarınızda aranan lezzet olacak. Hem yumuşacık hem de yağ çekmeyen mükemmel bir lezzet.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yağ
çekmeyen
pişi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı kuru maya
3,5 su bardağı un
2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bir kaba süt, şeker ve mayayı koyup mayanın erimesini sağlayalım. Daha sonra su ve tuzu da ekleyip karıştıralım ve yavaş yavaş unu ekleyelim.
Güzel bir şekilde yoğurup hamuru 45-60 dakika mayalanmaya bırakalım.
Mayalanıp kabaran hamura elimizi bol yağ ile yağlayıp şekil verelim.
Bir tavaya yağı döküp ısıtalım. (Çok kızgın yağ olacak) Yüksek ateşte ısınmış yağın üzerine hamurları koyup önlü arkalı kızartalım. Sık sık çevirirsek daha güzel kabarır.

Besin değerleri: calories: 450 kalori
Çikolata Dolgulu Kurabiye Tadına Bayılacaksınız
Çikolata Dolgulu Kurabiye Tadına Bayılacaksınız? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
sürülebilir çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gr margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
3_4 damla sirke
3 su bardağı un
Sürülebilir çikolata

Hazırlanışı:
Yumuşamış margarin ve pudra şekeri mikser ile çırpın. Sıvı yağ ve yumurta ekleyip çırpmaya devam edin.
Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
Yoğurma kabının kapağını kapatıp kurabiye hamurunu buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Daha sonra dolaptan çıkarıp iki yağlı kağıt arasında merdane ile açın.
Kurabiye kalıbıyla yuvarlak şekiller verip kesin. Üzeri için de yuvarlak küçük bir kalıpla ortasını açıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin hamurların hepsini eşit sayıda yapıp 180 derece fırında 20 dakika hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Delikli olan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin. Deliksiz olanlara çikolata sıkıp üzerini pudra şekeri serpilmiş kurabiyeyle kapatın.
Ortasına sıkma torbası ile tekrar çikolata sıkıp servis tabağına alın.
Yoğurtlu Dolma (Gümüşhane Yöresi)
Yoğurtlu Dolma (Gümüşhane Yöresi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
kırmızı biber
biber
köftelik bulgur
bulgur
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 su bardağı un
Yeteri kadar tuz
Su
Tuz
Yeteri kadar tereyağı
Yeteri kadar kırmızıbiber
Yeteri kadar yoğurt
Arzuya göre sarımsak

Hazırlanışı:
Köftelik bulgurumuzun üzerine kaynar suyu dökelim ve 15 dakika bekletelim.
Beklemiş bulgurlarımızın üzerine unumuzu, tuzumuzu ekleyip yoğuralım ve küçük toplar yapalım.
Küçük topları yapıyorken daha kolay olması için bir tasa su ekleyin ve elinizi ıslatarak yapın.
Hazırladığımız küçük topları, kaynamakta olan tuz da eklediğimiz suyun içine atalım ve toplar suyun yüzüne çıkmaya başlayınca (10 dakika kadar) kevgirle sudan çıkaralım.
Üzeri için yoğurt gezdirelim ve tereyağını eritip yoğurtun üzerine dökelim onun üzerinede kırmızıbiber ekleyelim.Ve yoğurtlu dolmamız hazır
Sele Zeytini Tarifi
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Sele Zeytini Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg siyah zeytin (etli, &ccedil;izilmeye uygun olgun zeytinlerden)
200&ndash;250 g iri salamura tuzu (yaklaşık 1 su bardağı)
1 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı (isteğe bağlı, son aşamada)
1&ndash;2 adet defne yaprağı (zeytine derin bir aroma verir)
1 tatlı kaşığı kekik veya biberiye
1 &ccedil;ay kaşığı pul biber veya karabiber
Birka&ccedil; dilim kurutulmuş portakal kabuğu
2 diş ezilmiş sarımsak (marinasyon aşamasında eklenebilir)
Birka&ccedil; damla limon suyu veya nar ekşisi (tuzluluğu dengelemek i&ccedil;in servis &ouml;ncesinde)

Hazırlanışı:
1. Zeytinleri bol suyla yıkayın, yaprak ve saplarını ayıklayın.
2. &Ccedil;izmeden &ouml;nce mutlaka kurulayın.
3. Her bir zeytini bı&ccedil;akla 2-3 yerinden boyuna hafif&ccedil;e &ccedil;izin.
4. (İsterseniz kırma sele yapmak i&ccedil;in taşla hafif&ccedil;e ezebilirsiniz.
5. )Geniş bir cam, seramik veya plastik kap (metal olmasın) i&ccedil;ine bir sıra zeytin, bir sıra iri tuz şeklinde dizin.
6. En &uuml;st katman tuz olmalı.
7. Kabı kapağı yarı a&ccedil;ık şekilde serin ve g&uuml;neş almayan bir yerde bekletin.
8. Her 2-3 g&uuml;nde bir kabı ters d&uuml;z ederek tuzun her tarafa eşit dağılmasını sağlayın.
9. Zeytinler suyunu salacak, sonra tekrar i&ccedil;ine &ccedil;ekecektir.
10. Yaklaşık 25&ndash;35 g&uuml;n i&ccedil;inde zeytinler acılığını atar.
11. Tadına bakarak karar verebilirsiniz.
12. Acılığı tamamen giden zeytinleri bir kevgirle alıp fazla tuzunu silkeleyin.
13. Cam kavanozlara alın, her katına biraz zeytinyağı gezdirin.
14. İsterseniz kekik, limon kabuğu veya birka&ccedil; damla limon suyu da ekleyebilirsiniz.
15.
Tırtıl Kurabiye
Tırtıl Kurabiye? Tırtıl Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
toz antep fıstığı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr (yarım paket) margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı şeker yada 1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 paket çikolata
Hindistan cevizi
Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri kabımıza alıp karıştıralım.
Daha sonra unu kulak memesi kıvamına göre ekleyelim. Hamur ele yapışmasın çok katı olmasın kalıptan çıkarmak zor olur.
160 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
Kurabiyemiz soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataya batıralım daha sonra istediğini gibi antep fıstığı yada hindistan cevizine batırabilirsiniz.
Kurabiyeleri sade olarak yada pudra şekeri ile de tüketebilirsiniz.
Ekşi Mayalı Sütlü Tost Ekmeği
Ekşi Mayalı Sütlü Tost Ekmeği? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekşi maya
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 ml süt
250 gram su
150 gram ekşi maya
20 gram şeker (1 dolu yemek kaşığı)
600 gram un
12 gram tuz (1 dolu tatlı kaşığı)
12 gram zeytinyağı veya 30 gram tereyağı (1-1,5 tepeleme kaşık)

Hazırlanışı:
Malzemeleri tereyağı ve tuz hariç karıştırıyoruz.
Hamuru iyice yoğurup düzgün pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz. Hamur, çekince kopmayan uzayan bir duruma gelmeli.
Sonra tereyağı tuz azar azar eklenir. Tekrar yoğrulur.
Yağlanmış bir kaba hamuru koyup 1 saat üstü kapalı dinlenmeye bırakalım.
Elleri ısladıktan sonra 1. Katlamamızı yapıp tekrar 1 saat dinlendirin.
İkinci katlamayı yapıp tekrar 1 saat dinlenecek.
Tezgahı ve ellerimizi yağlayıp hamuru alalım. Kare şekli vererek açalım. Sağlı sollu hamuru katlayıp ortada birleştiriyoruz.
Hafifçe üstüne bastırıp hamuru rulo yapıp sarıyoruz.
Uç kenarlardaki şekilsiz katları içe doğru itip hamuru toparlıyoruz.
Kalıba, birleşme yerini alta getirerek koyuyoruz.
Buzdolabında 12-16 saat soğuk mayalamaya bırakalım. Dolaptan çıkarınca 3-4 saat kadar oda ısısına gelene dek bekletelim.
(dolapta bekletmeden dışarıda 4-5 saat mayaya bırakabiliriz. Fakat bu sıcak mayalamada tadı soğuk mayalamadan farklı olacaktır. ),.
Kalıbın kapağını kapatıp 180 derecede 1 saat pişirin. Kapağı açın, üzeri piştiyse fırından alınız.
Glutensiz Şekersiz Diyet Tatlı
Glutensiz Şekersiz Diyet Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem
bitter çikolata
çikolata
çilek
hindistan cevizi
hindistan cevizi yağı
karabuğday
kivi
muz
tahin
yaban mersini
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı patlamış karabuğday (Greçka)
2 adet muz (Çatalla iyice ezilmiş)
1 su bardağı badem (Rondodan geçirilmiş)
60 gr şekersiz bitter çikolata
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 su bardağı taze yaban mersini (Çilek veya kivi de olabilir)
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı çiçek balı
1 çay bardağı Hindistan cevizi rendesi (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Öncelikle karabuğdaylarımızı bir tavaya alıp yüksek ateşte sürekli sallayarak patlatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Benmari usulü çikolatalarımızı eritiyoruz. Ben kettle üzerine bir büyük kase koyuyorum onun içinde çikolataları eritmek çok pratik oluyor.
Eriyen çikolatalarımıza hindistancevizi yağını ilave edip karıştırıyoruz.
Bademlerimizi rondodan geçiriyoruz. Muzlarımızı soyup çatal yardımıyla iyice eziyoruz.
Şimdi sıra hepsini karıştırmaya geldi. Derince bir kapta, tüm hazırladığımız malzemeleri karıştırıp orta katılıkta bir lapa elde ediyoruz.
Buzluk kaplarımızı sudan geçiriyoruz. Nemli olsunlar ama içlerinde su kalmasın.
Bulamacımızdan bir dolu tatlı kaşığı alıyor ve buz kaplarımıza koyuyoruz.
Tüm malzemeyi bu şekilde kaplara doldurduktan sonra üzerlerine birer kürdan saplıyoruz.
Şimdi doğru difrize 1 gün beklettiğimiz tatlı atıştırmalıklarımız yemek için hazır.
Dilerseniz hepsini buz kaplarından çıkartıp bir buzdolabı kabına doldurabilir ve gerektikçe içinden alıp tüketebilirsiniz. Afiyet şeker olsun.
Havuç Salatası
Havuç Salatası? Havuç Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
fındık
havuç
sarımsak
sıvı yağ
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet havuç
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yoğurt
2 diş sarımsak
Üzeri için fındık

Hazırlanışı:
Havuçları rendeleyelim.
Tavaya yağımızı ve havuçlarımızı koyup kavuralım.
Bir kaba yoğurt ve sarımsağı rendeleyip koyalım.
Kavurmuş olduğumuz havuçları yoğurda ekleyelim. (Not:Yağsız da kavurabilirsiniz )
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
kekik
kıyma
közlenmiş patlıcan
patlıcan
maydanoz
pul biber
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
550 gr közlenmiş patlıcan yada 4 adet patlıcan
2 su bardağı süzme yoğurt
3 adet sarımsak
Tuz
300 gr kıyma
Pul biber
Azıcık kekik
Maydanoz

Hazırlanışı:
Közlenmiş patlıcanları sarımsaklanmış ve tuz eklenmiş süzme yoğurtla karıştıralım servis tabağına alalım.
Üzerine kıymamızı tavaya alalım kavuralım içerisine 1 çorba kaşığı salça tuz sıvı yağ ilave edip karıştıralım.
En son az pul biber ve azıcık kekik ekleyelim altını kapatalım.
Közlenmiş yoğurtlanmış salatamızın üzerine düz şerit halinde yayalım.
Üzerine de maydanoz yıkayıp doğrayıp serpelim.
Kaşar Peyniri Dolgulu Sarımsaklı Ekmekçikler
30Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Kaşar Peyniri Dolgulu Sarımsaklı Ekmekçikler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Porsiyon: 18

Malzemeler:
380 g un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
160 ml ılık s&uuml;t
50 g oda sıcaklığında tereyağı
4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı s&uuml;t
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım diş sarımsak
4 dal ince doğranmış maydanoz
Dr. Oetker Profi Serisi Pişirme Tepsisi (30 cm)

Hazırlanışı:
1. Hamurun hazırlanışı:Unu derin bir kaba eleyin.
2. &Uuml;zerine mayayı ilave edip kaşık ile karıştırın.
3. &Uuml;zerine toz şeker, tuz, yumurta, ılık s&uuml;t ve tereyağını ekleyip yoğurun.
4. Ele yapışmayan hafif sert bir hamur elde edin.
5. &Uuml;zerini kapatın ve 40-45 dakika bekletin.
6. Şekillendirme ve pişirme:Tepsiyi tereyağı ile yağlayın.
7. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması i&ccedil;in &ccedil;alıştırın.
8. Turbo pişirme: 160 &deg;CAlt-&uuml;st pişirme:&nbsp;170 &deg;CMayalanan hamuru tezgaha alın ve yoğurmadan 20 eşit par&ccedil;aya b&ouml;l&uuml;n.
9. Her birini merdane ile 8-10 cm &ccedil;apında a&ccedil;ın.
10. &Uuml;zerlerine ikişer yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi koyun ve kenar kısmından ortaya doğru toparlayarak peynir i&ccedil;inde kalacak şekilde yuvarlayın.
11. Hamurların birleşme yerleri altta kalacak şekilde topları tepsiye sıralayın.
12. Yumurta sarısı ve s&uuml;t&uuml; bir kaseye alın ve &ccedil;atal ile &ccedil;ırpın.
13. Hamurların &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n, tepsiyi fırına alın ve pişirin.
14. Pişirme s&uuml;resi: Yaklaşık 20-25 dakikaSosun hazırlanışı:Zeytinyağını bir kaseye alın ve &uuml;zerine sarımsağı rendeleyin.
15. İnce doğranmış maydanozları ekleyip karıştırın.
16. Servis:S&uuml;re sonunda fırından &ccedil;ıkarın.
17. Bekletmeden &uuml;zerine her tarafına eşit gelecek şekilde hazırladığınız sarımsaklı maydanozlu sosu s&uuml;r&uuml;n.
18. Sıcak servis yapın.
19. Bu bir ilandır.
Pişmeyen Mor Lahana Salatası
Pişmeyen Mor Lahana Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
mısır
mor lahana
lahana
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Mor lahana
Yarım limon suyu
1 kadse mısır
3-4 adet kornişon turşusu
Yarım çay kaşığı tuz
Bie tutam maydanoz
Yoğurt
1 küçük sarımsak
İsteğe bağlı didiklenmiş tavuk göğüs eti

Hazırlanışı:
İlk önce mor lahanamızın yiyebileceğimiz kadarını ince ince doğrayalım.
Doğradığımız mor lahanaların üzerine yarım limon suyunu sıkalım, ardından yarım çay kaşığı da tuz ekleyip lahanamızı güzelce yumuşatalım.
Lahanamızı kenara yumuşaya bırakıp tavuk göğüs etini didikleyelim.
Kornişon turşumuzu ve mısırımızı didiklediğimiz tavuğumuzun üzerine ekleyelim.
1 küçük diş sarımsağımızı ezip yoğurtla buluşturalım.
Yoğurtlu karışımımızı salatamızın üzerine ekleyelim.
En son ince ince kıydığımız maydanozumuzu da ekleyelim. Dere otu, nane, közlenmiş patlıcan ya da istediğiniz damak tadınıza hitap eden malzemelerle salatanızı zenginleştirebilirsiniz.