mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Üzeri Hindistan Cevizli Sünger Kek
Üzeri Hindistan Cevizli Sünger Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
akçaağaç şurubu
hindistan cevizi tozu
kabartma tozu
pekmez
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
2,5 çay bardağı şeker
2 çay bardağı süt
50 gram tereyağı
4,5 çay bardağı un
3 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya tozu
Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı akçaağaç şurubu
3,5 çay bardağı hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker beyaz köpük olana kadar bir kaç dakika mikser yardımı ile çırpılır.
Diğer tarafta süt ve eriyen yağ ılıtılır.
Kabartma tozu ve vanilya una eklenerek süzgeçten geçirilerek, biraz süt biraz un karışımı olmak şartıyla yumurta karışımına eklenir ve hafifçe tahta kaşık ile karıştırılır.
Hazır olan karışım 20×30 çapında olan kağıt serili tepsiye dökülür.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 20 dakika pişirilir.
Diğer tarafta üzerine konacak sos malzemelerinin hepsi küçük bir tencereye konur ve karıştırılarak yağın eriyip malzemenin birbirileriyle karışması sağlanır.
20 dakika sonra ocaktan çıkarılan kekin üzerine hindistan cevizli sos sürülerek yeniden ayarı 225 çıkarılmış fırına verilir ve ayriyeten 5 dakika daha pişirilerek ocaktan alınır.
Damla Çikolatalı Muzlu Kek
Dilim dilim yemek isteyeceğiniz, muzun enfes aroması ve damla çikolatanın tadıyla, karşınızda: Damla çikolatalı muzlu kek tarifi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: damla
çikolatalı
muzlu
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
150 gram beyaz un
150 gram tam buğday unu
110 gram şeker
110 gram esmer şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
10 gram karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı zencefil
3 adet olgun muz
1 çay kaşığı vanilya özütü
3 adet büyük boy yumurta
130 gram tereyağı
1 çay bardağı kefir
1/2 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Beyaz un, tam buğday unu, beyaz şeker, esmer şeker bir kaba alınır.
Üzerine kabartma tozu, karbonat, tarçın, zencefil, tuz eklenir karıştırılır.
Ayrı bir kapta muzlar ezilir, üzerine yumurtalar eklenir ve karıştırılır.
Muzların üzerine tereyağı, kefir ve vanilya özütü eklenerek karıştırılır.
Muzlu karışımın içerisine kuru malzemeler de eklenir ve spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırılır.
İçerisinde ufak un topakları kalacak bunlar muzların dibe çökmesini engelleyecek.
En son damla çikolatalar da eklenerek bir kaç tur karıştırılır.
Yağlı kağıt serilmiş ya da iyice yağlanmış baton kek kalıbına karışım dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişiriyoruz.
Mayonezli Kıymalı Poğaça
Mayonezli Kıymalı Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Ocak
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
kıyma
kuru maya
kuru soğan
soğan
maydanoz
mayonez
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 orta yumurta akı (Sarısı üzerine)
3 su bardağı un sonrası kontrollü +-
1 çorba kasesi kıyma
1 orta kuru soğan
Tuz baharat
Bir tutam kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Sıcağa yakın su ve sütü yoğurma kabında önden karıştırıp un hariç diğer malzemeleri ekledim çırpıcı ile çırptım. Un ekleyip yoğurdum yumuşak ele hafif yapışan bir hamur elde ettim.
Yarım saat bir saat arası mayalandırdım.
Uygun tavada orta ateşte sıvı yağda minik doğradığım soğanı kıymayı bir iki tur çevirdim.
Yarım çay bardağı su ekleyip kapağı kapalı kısık ateşte kontrollü 10 dk kadar pişirdim.
Tuz baharat ekleyip ocaktan aldım ince kıyılmış maydanoz ekledim soğumaya bıraktım.
Mayalanmış hamuru hafifçe yoğurup 12 beze yaptım.
Herbir bezenin içine bir_iki yemek kaşığı kadar kıymalı iç koyup kapatıp yuvarladım ve üzerine bastırarak düzelttim.
Hepsi bitince herbirini sıvı yağa batırıp buladım bir kısmı diğerinin üzerine gelecek şekilde dizdim.
Yumurta sarısı sürüp birine susam birine çörekotu birine haşhaş tohumu sepeledim.
Pişerken yukarı doğru yükselerek pişmesi için yuvarlak kelepçe kalıp kullandım.
Tembleque
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Tembleque Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Farklı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1.5 su bardağı
Yarım su bardağı şeker
1/4 su bardağı mısır nişastası
Yarım &ccedil;ay kaşığı vanilya &ouml;z&uuml
1/4 &ccedil;ay kaşığı tuz
Toz tar&ccedil;ın

Hazırlanışı:
1. Orta b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte bir tencerede hindistancevizi s&uuml;t&uuml;, şeker, mısır nişastası, tuz ve vanilya &ouml;z&uuml;n&uuml; birleştirip &ccedil;ırpın.
2. Tencereyi orta ateşe koyun ve karışımı s&uuml;rekli &ccedil;ırparak ısıtın.
3. Karışım koyulaşmaya başladık&ccedil;a karıştırmaya devam edin, b&ouml;ylece topaklanmaz.
4. Karışım, kremsi bir kıvam alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
5. Karışım koyulaştıktan sonra, tatlıyı k&uuml;&ccedil;&uuml;k kase ya da kalıplara d&ouml;k&uuml;n.
6. &Uuml;st&uuml;n&uuml; spatula ile d&uuml;zeltin.
7. Tembleque&#39;yi oda sıcaklığında soğutun, sonra buzdolabına kaldırıp en az 2-3 saat boyunca soğumaya bırakın.
8. Tembleque soğuduktan sonra &uuml;zerine tar&ccedil;ın serpip soğuk servis yapın.
9.
Şipşak Kahvaltılık Ekmek
Şipşak Kahvaltılık Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
domates
ekmek
ezine peyniri
peynir
karabiber
kaşar peyniri
köy biberi
biber
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 dilim ekmek
1 kibrit kutusu kadar ezine peynir
1 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
1 adet küçük domates
1 adet köy biberi
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Yumurtayı bir kaseye kıralım ve çırpalım.
Ezine peyniri içine koyup çatalla ezelim.
Üzerine kasar peynirini küçük küçük doğrayalım.
Karabiber tuz atıp karıştıralım.
Ekmeklerin üzerine tereyağını sürelim hazırladığımız karışımı ekmekleri her yerine gelecek şekilde sürelim.
Üzerine domates ve biber doğrayıp 200 derecelik fırında ekmekler kızarana kadar pişirelim.
Kahvaltılık ekmeğimiz hazır.
Ben piştikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirdim biraz.
Deneyeceklere
Kabardıkça Kabaran Susamlı Pişi (Videolu)
Kabardıkça Kabaran Susamlı Pişi (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
instant maya
kabartma tozu
sıvı yağ
susam
süt
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt (200 ml bardak ile)
2,5 su bardağı un (200 ml bardakla)
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket 11 gram instant maya
5 yemek kaşığı susam
Süt

Hazırlanışı:
Un hariç tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım.
Mayanın çözünmesi için biraz karıştıralım.
Üzerine unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğurmaya başlayalım.
Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini bir kapak yada streç film ile sarıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Daha sonra mayalanan hamurun havasını almak için çok az yoğuralım.
Hamuru 10 eşit parçaya bölelim.
Ardından yuvarlayıp beze yapalım.
Bir adet bezeyi alıp sadece üst kısmını önce süte sonra susama bulayalım.
Tezgah üzerinde merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açalım ve yapışmaması için susamlı kısmı tepsiye gelecek biçimde dizelim.
Açma işlemi de bittikten sonra iyice ısıtılmış yağa teker teker bırakalım.
Tencerenin büyüklüğüne göre ikişerli üçerli atabiliriz.
Sonra üzerine hızlı hızlı kaşıkla tenceredeki kızmış yağdan atalım ki iyice şişsin.
Üst kısmı kabardıktan sonra diğer yüzüne çevirelim.
Her iki yüzünü nar gibi kızartalım.
Peynirli Ve Dereotlu Lokma
Peynirli Ve Dereotlu Lokma? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 yemek kaşığı yoğurt
6 yemek kaşığı dolusu un
1 küçük çorba kasesi ufalanmış beyaz peynir
Bir tutam ince kıyılmış dereotu
1 paket kabartma tozu
Tuz

Hazırlanışı:
Yumurta ve tuzu tel çırpıcıyla iyice çırpıyoruz.
Diğer sıvı malzemeleri de katıp tekrar karıştırıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu da ilave edip pürüzsüz oluncaya kadar karıştırıyoruz.
Peyniri ve dereotunu da katıyoruz. Koyu kıvamlı bir harç oluyor.
Bol kızgın yağda her iki tarafını da kızartıyoruz. Yağı bol olursa puf puf oluyor.
Kızarttığımız lokmaları kağıt havluda biraz bekletiyoruz. Çayımızın yanında afiyetle tüketiyoruz.
Afyon Böreği
Afyon Böreği? Afyon Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kavrulmuş soğan
soğan
kimyon
maydanoz
patates
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
7 su bardağı un
Su
Tuz
4 adet Patates
Çeyrek Demet Maydanoz
2 adet Kavrulmuş soğan
Yarım çay kaşığı Kimyon
Tereyağ
1 tatlı kaşığı Efnan bitkisel gıda

Hazırlanışı:
Hamuru için una tuz ve suyu ilave ederek yoğuruyoruz.
Yumuşak hamur elde ediyoruz.
Suyunu hamurun kıvamına göre ayarlıyoruz.
İç harcı için patatesleri haşlıyoruz, içine kavrulmuş soğan tuz kimyon ve bitkisel gıdayı ilave ediyoruz.
Hamuru bezelere ayırıp açıyoruz.
Açtığımız hamurun üzerine eritilmiş tereyağı sürüp tekrar ikinci hamuru açıp üzerine kapayıp yine tereyağ sürüyoruz.
Daha sonra uçlardan katlayıp içine yine tereyağ sürüp kare şeklinde kapatıp buzdolabında dinlendiriyoruz.
Buzdolabından çıkarıp küp şeklinde kesip tek tek açıyoruz.
İçine patatesli harcımızdan koyup kapatıyoruz.
Yağlanmış tepsiye dizip üzerini tereyağlıyoruz.
150 derecede börekler kızarana kadar pişiriyoruz, deneyeceklere şimdiden.
3 Kaşık Tatlısı (Aşırı Lezzetli Mutlaka Denemelisiniz )
3 Kaşık Tatlısı (Aşırı Lezzetli Mutlaka Denemelisiniz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı irmik (tepeleme)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı küçük kırılmış ceviz
Bolca hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün malzemeler kesinlikle oda ısısında olmalı
İşleme öncelikle fırını 160 derece de çalıştırmakla başlıyoruz.
Daha sonra yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp şeker eriyip yumurtalar köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
İçine önce sıvı sonra kuru malzemeleri ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. en son cevizleri ekleyip kaşık ile karıştırıyoruz.
Yağlanmış küçük boy borcama döküp yayıyoruz (kıvamı kek hamurundan birazcık daha cıvık oluyor bu sizi korkutmasın )
Isınmış fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Pişen tatlımızı ilk sıcağı çıkana kadar fırının kapağı açık şekilde 10 dakika kadar misafir ediyoruz.
Bu sırada şerbet için süt ve şekeri başka bir kapta karıştırıp şekerin erimesini sağlıyoruz.
Sıcağı çıkan tatlımızı dilimleyip sütlü şerbetini döküyoruz ve serin bir kenara alıp oda ısısına gelmesini bekliyoruz.
Daha sonra dolaba kaldırıp en az 2 saat dinlendiriyoruz ve servis etmeden önce bolca hindistan cevizi serpiyoruz. Deneyen herkese
Tahinli Döndürme
Tahinli Döndürme? Tahinli Döndürme Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
süt
tahin
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağ
1/3 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı tahin
Yumurta sarısı
Aldığınca un

Hazırlanışı:
Süt ve şekerle maya eritilir.
Ardından karışım hamur haline getirilir.
1 saatten az fazla gelene kadar üzeri nemli bezle örtülü dinlendirilir.
Tahin ve şeker özdeşerek bir karışım elde edilir.
Hamur eş parçalara mandalina kadar bölünür.
Açılır yemek tabağı genişliğinde ve iç harcı üzerine yayılır.
Rulo yapılır ve kenarda bekletilir hepsi rulo olunca sarmal şeklinde kıvrılarak daire olacak şekilde döndürülür.
Tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür, ben yumurta kalmadığından kalan harcı sürdüm.
180 derecede 30 dk kadar pişer. Alt üst pembeleşmesi yeterlidir.
Teremyağlı Tek Hamurdan Üç Kurabiye Tarifi Birden
Teremyağlı Tek Hamurdan Üç Kurabiye Tarifi Birden nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
cennet hurması
kabartma tozu
kakao
limon kabuğu
limon suyu
pudra şekeri
şeker
teremyağ
margarin
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr teremyağ
1 su bardağı şeker
1 tane yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2, 4 su bardağı un
Yarım limon kabuğu rendesi koyun
3 adet cennet hurması
1/2 (yarım) limonun suyu
2 tatlı kaşığı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Teremyağ oda sıcaklığında olmalı ki kolay yoğrulsun.
Hamurun bütün malzemelerini ekleyip ele yapışmayan bir hamur olacak şekilde yoğurun. 3 eşit parçaya bölün.
Hurmalı tatlı için: hurmaların kabuğunu soyup rondodan ( çok yumuşaksa çatalla ezmeniz de yeterli ) geçirin. Sos tenceresine alın.
2 yemek kaşığı şeker ve 1/2 limonun suyunu ekleyin.
Ocakta kaynatarak biraz suyunu çektirip marmelat kıvamına gelince ocaktan alın.
Hamurun birini iki pişirme kağıdı arasında merdane ile incecik ( 2 mm ) açın.
Çiçek desenli kalıpla hamura şekil verin. Spatula ile kaldırıp pişirme kağıdı serili tepsiye alın.
Tam ortasına hurmalı harçtan koyun.
180 derece önceden ısınmış fırında 10 dakika pişirin.
Küllü kurabiye için: Çiçek deseni verdiğimiz hurmalı kurabiyenin kenarlarından artan hamuru cevizden biraz daha küçük olacak şekilde yuvarlayıp onuda tepsiye dizelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim.
2 şer tatlı kaşığı pudra şekeri ve kakaoyu bir kasede karıştırın.
Fırından çıkan kurabiyeleri bu karışıma bulayın.
Dama kurabiye için:Kalan 2 hamuru tatlı tabağı kadar açın birine 1 yemek kaşığı un koyun.
Homojen olana kadar yoğurun.
3 boyutlu dikdörtgen şekli verin.
Streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletin diğerine 1 yemek kaşığı kakao koyun.
Beyaz hamura yaptığımız işlemleri buna da yapın.
1 saat sonra kakaolu ve beyaz hamuru dolaptan çıkarın.
2 hamuru da önce uzunlamasına 3 e bölün.
Böldüğünüz hamurları da yatırıp onları da uzunlamasına üçe bölün.
Beyaz kakaolu beyaz kakaolu, kakaolu beyaz kakao beyaz, beyaz kakao beyaz kakao, kakao beyaz kakao beyaz şeklinde dizelim hamurları. 2 çubuk kalacak onları da küllü kurabiye yapabilirsiniz.
Elinizle biraz bastırarak sıkılaştırın.
Tekrar streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin. İnce ince dilimler kesin, pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı
Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
haşlanmış nohut
karabiber
pirinç
tavuk but
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
3 adet tavuk but
4 yemek kaşığı haşlanmış nohut
2 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Pirinçlerimizi 15 dakika sıcak suya ıslıyoruz bol tuz döküyoruz.
Beklettiğimiz pirinçlerimizi iyicene yıkıyıp, tenceremize tereyağını koyup üzerine pirinçleri ekliyoruz ve kavuruyoruz.
Tavuk butlarımızı haşlıyoruz ve tiftikliyoruz.
Kavurduğumuz pilavımızın üzerine tavukları ekleyip 2-3 dakika daha kavuruyoruz. (Tavuk suyu veya sıcak su arzuya göre değişir)
Ölçüye göre koyduğumuz suyumuzun üzerine nohutlarımızı ve baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
Yaklaşık 30 dakika suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. 10 dakika dinlendirip servis edebiliriz.
Yoğurtlu Makarna
Yoğurtlu makarna tarifi ile klasikleşmiş yemeklerimize bir atıf yapıyoruz. Küçük, büyük herkesin bayıldığı bu lezzeti en güzel haliyle yemeye hazır mısınız?
Kategori: Makarna
Etiketler: yoğurtlu
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gram makarna
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Bir tencerede su kaynatın ve makarnaları içerisine ilave edin. 12-13 dakika haşlayın.
Bir sosluk ya da tavaya sıvı yağı alın, üzerine salçayı ilave edin.
Üzerine nane, pul biber, tuz ve karabiberi ilave edin. 1 dakika pişirin.
Yoğurdu bir kaseye alın ve çırpın.
Makarnaları süzün.
Tabağa önce makarna, ardından yoğurdu ekleyin. Üzerine sostan gezdirin.!
Mısır Gevrekli Ve Fındıklı Kurabiye
30Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Mısır Gevrekli Ve Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 gr tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 yumurtanın sarısı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3.5~4 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 yumurtanın akı
1 su bardağı mısır gevreği
1 su bardağı iri çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
1. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, ayçiçek yağı, yumurta sarıları, kabartma tozu, vanilya, şeker ve unu bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Hamurdan bezelye büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın.
3. Çırpılmış yumurta akı ve hafifçe ufalanmış mısır gevreğine veya fındığa bulayıp fırın tepsisine dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
5. Servis yapın.
6. Atıştırmalık nefis fındıklı kurabiye tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Nefis Cevizli Dilber Dudağı
Nefis Cevizli Dilber Dudağı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
limon suyu
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım paket kabartma tozu
Cimdik tuz
2,5 su bardağı un
Nişasta
Ceviz
50 gr eritilmiş tereyağı
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbetini hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alıp kaynayınca orta ateşte 18-20 dk kadar pişirin.
Ateşten almadan bir iki dakika öncesinde limon suyunu ilave edip ılımaya bırakın.
Yumuşak bir hamur yoğurun ve 12 bezeye ayırıp 1 saat dinlendirin.
Dinlenmiş hamuru çapı yaklaşık 15 cm olacak şeklinde acın ve aralarına nişasta serperek üst üste dizin.
Tamamını açınca üst üste dizilmiş nişastalı hamurları beraber açın. 0,5 cm kalınlığında açılınca bardak ile yuvarlak şekiller kesin.
Her birinin kenar tarafına kabaca doğranmış ceviz serpip üzerini diğer tarafı ile kapatın.
Tepsiye tamamını dizin (yaklaşık 25 adet çıkıyor) ve eritilmiş tereyağını fırça ile sürün.
190 derece sıcak fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından alınca bir iki dakika sonra ılımış şerbeti gezdirin ve çekmeye bırakın.
Eğlenceli Kurabiye
Hazırladıktan sonra herkesi mutlu edeceğiniz bir tarifimiz var! Eğlenceli kurabiye tarifi için mutfak sizleri bekliyor. Ellerinize sağlık.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: eğlenceli
kurabiye
Porsiyon: 50

Malzemeler:
1 büyük su bardağı toz şeker
1 su bardağı (bir parmak eksik) nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
250 gram yumuşak margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu ya da karbonat
1 aldığı kadar un
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında beklemiş olan margarin, sıvı yağ, yumurta, şeker ve nişastayı yoğurma kabiniza alın.
Pürüzsüz bir görünüm elde edene kadar iyice karıştırın.
Hemen ardından vanilya ve kabartma tozunuzu ekleyin.
Özdeşleşen malzemelerin içerisine yavaş yavaş unu ekleyin.
Kulak memesi kıvamında dediğimiz ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.
Ele yapışmayan hamura şekiller vererek tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10- 12 dk pişirin. Ara sıra fırını kontrol edin. üzeri hafif pembeleşince de çıkarabilirsiniz.
Karnabahar Popcorn
Karnabahar popcorn tarifi ile enfes bir atıştırmalık hazırlamaya ne dersiniz? Mutfağa kadar alalım sizleri. Tadına doyulmayacak.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: karnabahar
popcorn
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 adet karnabahar
1 adet yumurta
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı cajun baharatı
1 çay kaşığı köri
1 tutam susam
1 tutam çörek otu
1 yemek kaşığı barbekü sos

Hazırlanışı:
Karnabaharı parçalara ayırıp yıkayalım.
Sırasıyla önce birinci karışıma sonra ikinci son olarak da susam çörek otuna bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
Çıtır çıtır olana kadar fırında pişirelim.
Barbekü sos ile servis edelim.
Tavada Pratik Yağsız Fit Börek
Tavada Pratik Yağsız Fit Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
lor peyniri
maydanoz
salça
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yoğurt suyu
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 çay bardağı tam buğday unu
Yaklaşık bir çay bardağı kadar yoğurt suyu
1 yemek kaşığı zeytin yağı
Biraz tuz
4 adet çıkıyor
Beyaz peynir, maydanoz
Lor peynir, salça
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yavaş yavaş karıştıralım ve yoğuralım. Üstünü kapatıp serin bir yerde 1 saat dinlendirelim. Böyle daha güzel olacaktır)
Daha sonra üç bezeye bölüp hamur açacağımız yeri biraz un serperek oklava yardımıyla hamurları açalım.
Arasına iç harcı ekleyip kapatalım kenarlarını bıçakla sıyırıp kenara ayıralım.
Bunlardan 1 tane daha beze çıkacaktır ısınmış tavada sırayla spatula yardımıyla arkalı önlü pişirelim. Bu kadar basit:-).