mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Beyaz Peynirli Sos
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Beyaz Peynirli Sos Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Meze Tarifleri
Sos Tarifleri
Peynirli Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2~3 köy biberi
1 diş sarımsak
100 g beyaz peynir
1 tatlı kaşığı yeşil zeytin ezmesi
Kırmızı pul biber
zeytin

Hazırlanışı:
1. 2-3 k&ouml;y biberini ikiye b&ouml;l&uuml;p &ccedil;ekirdeklerini temizleyin ve doğrayın.
2. 1 diş sarımsağı soyup rendeleyip derin bir kaba alın.
3. Rendelediğiniz 100 g beyaz peynir, ince kıydığınız biberler ve 1 tatlı kaşığı yeşil zeytin ezmesini ekleyip karıştırın.
4. Karışımı blenderdan ge&ccedil;irin.
5. Kırmızı pul biber ve zeytin taneleri ile s&uuml;sleyerek servis yapın.
Fındıklı Fırın Sütlaç
Fındıklı fırın sütlaç tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: fındıklı
fırın
sütlaç
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
1 çay bardağı (1 parmak eksik) pirinç
1 adet yumurta sarısı
1 silme yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 kase fındık

Hazırlanışı:
İlk olarak pirinci güzelce yıkayıp iki bardak suda haşlayalım. Pişen pirinçlerin üzerine sütü ekleyelim. Sütten 1 bardak kadarını, nişastayı açmak için ayıralım.
Bir kasede yumurta sarısı, nişasta ve 1 çay bardağı sütü karıştırarak pürüzsüz hale getirelim. Karıştırarak kaynatalım. Kaynayan süte şekeri ilave edelim.
5 dakika kısık ateşte kaynatıp altını kapatalım. Isıya dayanıklı fırın kaplarına paylaştıralım, 6-7 porsiyon çıkıyor.
Kaseleri fırın tepsisine dizelim ve tepsiye güveçlerin yarısına gelecek kadar su dolduralım. Fırının üst rafına koyup 200 derece fırında üzerlerinin kızarmasını sağlayalım.
Ev Yapımı Kızılcık Sos Tarifi
5Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Ev Yapımı Kızılcık Sos Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gr taze veya dondurulmuş kızılcık
Yarım su bardağı esmer şeker
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
Yarım &ccedil;ay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
1 &ccedil;ubuk tar&ccedil;ın

Hazırlanışı:
1. Kızılcıkları yıkayın ve saplarını temizleyin.
2. Kızılcıkları orta boy bir tencereye alın.
3. &Uuml;zerine esmer ve toz şekeri ekleyin.
4. Portakal suyunu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.
5. Tar&ccedil;ın &ccedil;ubuğunu da tencereye koyun.
6. Orta ateşte karışımı kaynamaya bırakın.
7. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve 10&ndash;15 dakika, kızılcıklar yumuşayıp sos kıvamını alana kadar pişirin.
8. Tar&ccedil;ın &ccedil;ubuğunu &ccedil;ıkarın.
9. Daha p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir sos istersen bir kaşık veya blender ile hafif&ccedil;e ezin.
10. Ilık veya soğuk olarak tatlılar, dondurmalar, kekler veya et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Gelin Pastası
Gelin Pastası? Gelin Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
krema
limon
nişasta
portakal kabuğu
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker (200 ml)
1 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Hindistan cevizi
Limon veya portakal kabuğu rendesi yada
bir paket vanilya
2 buçuk su bardağı soğuk süt
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım kutu süt krema

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Unu eleyerek koyuyoruz.
Kalan malzemeleri de ekleyip yağlanmış dikdörtgen borcam da yaklaşık 25 – 30 dakika pişiriyoruz.
180 derecede 25 dakikada pişiyor ama mutlaka kürdan testi yapın çünkü fırınlar in pişirme süresi değişiyor.
Kek pişip soğuduktan sonra kürdan la her yerine delikler açıyoruz.
Süt ve şekeri karıştırıp kekin üzerine döküyoruz.
Krema için süt nişasta un ve şekeri karıştırıp kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte bir kaç dakika daha pişiriyoruz.
Ilıyınca süt kremanın yarısını ve bir paket vanilyayı ekleyip mikserle iyice çırpıyoruz.
Hazır olan kremayı keke sürüp üzerine hindistan cevizi döküyoruz.
Cevizli Kıymalı Börek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Cevizli Kıymalı Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı su
2 soğan
3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
300 g az yağlı dana kıyma
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
5~6 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Karabiber
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı mavi haşhaş

Hazırlanışı:
1. Hamur i&ccedil;in gerekli olan t&uuml;m malzemeyi geniş bir kaba alarak yoğurun.
2. &Uuml;zerini nemli bir bezle &ouml;rterek bir saat dinlendirin.
3. İ&ccedil; harcı i&ccedil;in yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Kıymayı ekleyip suyunu &ccedil;ekinceye kadar kavurun.
5. İri &ccedil;ekilmiş ceviz i&ccedil;i, ince kıydığınız taze soğan, maydanoz, nar ekşisi, tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alın.
6. Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alarak ince a&ccedil;ın ve 10 cm&rsquo;lik şeritler kesin.
7. Har&ccedil;tan bir miktar alarak hamurun kenarına koyun.
8. &Uuml;&ccedil;gen katlayarak muska şeklinde b&ouml;rekler elde edin.
9. T&uuml;m hamurlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
10. &Uuml;zerlerine mavi haşhaş serpip &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirip sıcak servis yapın.
Tarçınlı Bademli Chia Smoothie Bowl
Tarçınlı bademli chia smoothie bowl tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: tarçınlı
bademli
chia
smoothie
bowl
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kase süzme yoğurt
1 adet dilimlenmiş, dondurulmuş muz
2 adet buz
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/4 çay kaşığı tarçın
1 adet dilimlenmiş muz
2 tatlı kaşığı granola
1 yemek kaşığı kurutulmuş Hindistan cevizi parçaları
1 tutam tarçın

Hazırlanışı:
Dondurulmuş muz, süzme yoğurt, vanilya özütü ve tarçını buzla birlikte rondodan geçirin.
Karışımı kaseye alıp üzerini toz tarçın, granola parçaları, muz dilimleri ve kurutulmuş Hindistan cevizi parçalarıyla süsleyip servis edin.
Şerit Pasta
Şerit Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Şerit Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak püresi
kabartma tozu
kivi
krem şanti
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı ıspanak püresi
Yarım çay bardağı ılık su
2 su bardağı un
1 su bardağı krem şanti
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
5- 6 adet kivi

Hazırlanışı:
4 yumurtanın akını bir fiske tuz ile köpük köpük olana kadar çırpıyoruz ve bir kenara alıyoruz.
Sarısının ikisini bir kaba alıp bir çay bardağı şeker ve yarım çay bardağı ılık suyumuzu koyup çırpıyoruz.
Mayonez kıvamı alana kadar ve unumuzu,yarım kabartma tozunu, yarım vanilyayı da ekleyip hamurumuzu çırpmaya devam ediyoruz ve yumurta akının yarısını da ekleyip spatula yardımıyla alt üst yavaş yavaş köpüğü sönmeden karıştırıp bir sıkma torbasına koyup diğer yeşil hamurumuza başlıyoruz.
Aynı şekilde kalan iki yumurta sarısının içine bir çay bardağı şekeri kaba alıp çırpıyoruz
İçine yarım çay bardağı ıspanak püresini ekleyip ve bir su bardağı unu, yarım kabartma tozunu,yarım vanilyayı da ekleyip hamurumuzu çırpıp aynı şekilde de bunu da sıkma torbasına alıp fırın tepsimize yağlı yağıtı serip sıkma torbamızın ucunu serçe parmağımızın ucu kadar kesip şeritler halinde bir beyaz bir yeşil sıra sıra sıkıp 180 dr fırında 10 dk pişirip fırından ilk sıcaklığı çıkınca yağlı kağıtla beraber rulo sarıp soğumasını bekliyoruz.
Bu sırada krem şantimizi hazırlıyoruz. Bunu da hazırladıktan sonra soğuyan kekimizin üzerine krem şantimizi sürüp kivilerimizin uc kısımlarını kesip sırt sırta dayanabilmesi için kekimizin üzerine uzunlamasına sıralıyoruz.
Resimde anlattım ve uç kısımlarına kreması gelmeyecek şekilde sürüp pastamızı ne sık ne gevşek olmayacak şekilde sarıp pastamızı buzdolabında iki üç saat bekletip dilimleyip servise hazır İnanılmaz güzel sunumlu kolay bir pasta denemeyen kalmasın deneyenlerede şimdiden not kekimizin olduğundan fazla fırında kızartırsak pastamız isteğimiz kıvamı alamaz rulo yapılmaz bazı fırından fırına fark gösterebilir benim fırında 10 dk da pişti sizde kontrollü şekilde kürdan yardımı ile kontrol edip pişirin hamurumuzu ilk yapımında tepsiye sıkarken bazı yerlerine bulaşırsa mutlaka silin ki kekimizin şeklinde bozukluk olmasın
En Kolayından Cocobusk Pasta
En Kolayından Cocobusk Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
burçak bisküvi
hindistan cevizi
krem şanti
nar tanesi
nar
nesquik
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket krem şanti
1 paket çilekli milkshek
2 çay kaşığı nesquik çilekli toz
1 su bardağı süt
1 paket burçak bisküvi
1 küçük paket hindistan cevizi
Nar taneleri
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Öncelikle şanti hazırlamak için 1 paket toz şantiyi çırpma kabına dökelim.
Milkshek ve nesquik tozu da döküp 1 su bardağı süt katıp çırpalım.
Mikserle daha sonra 1 paket hindistan cevizi döküp karıştıralım.
10 dk bekleyelim şişsin içinde hindistan cevizleri burçak bisküviden elimize alalım.
Biraz harçtan koyup 3 sıra üst üste bir harç bir bisküvi sıralayalım.
Kenarlarını düzeltelim.
Bir bıçakla hepsi bu şekil bitince tabağa sıralayıp en üzerlerini de kaplayıp fıstık ve narla süsleyelim, 1 gün dinlendirelim.
Bafra Pidesi
Bafra Pidesi? Bafra Pidesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
kuru maya
kuru soğan
soğan
margarin
pul biber
su
tereyağı
toz şeker
tuz
un
üzüm sirkesi
sirke
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1, 5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
3-4 su bardağı un
500 gram kıyma
3-4 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı pul biber
Tere yağı

Hazırlanışı:
İç harç için soğanları soyup, yemeklik küp doğrayın. Bir tavada 1/2 çay bardağı sıvı yağ ile soğanları ve kıymayı suyunu salıp, çekene kadar kavurun. Tuz ve baharatları ilave edip, soğumaya bırakın.
Yoğurma kabına su, şeker ve mayayı katıp, malzemeler çözülene kadar karıştırın, 10 dakika bekletin.
Un hariç kalan hamur malzemelerini ilave edip, çırpma teliyle karıştırın. Unu azar azar ilave edip, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamuru 8 eşit bezeye ayırın. Yuvarlayın ve üstünü nemli bir bezle örtüp, 15 dakika bekletin.
Her bir bezeyi hafif unla fırın tepsinizin boyu kadar merdane ile uzunlamasına açın. Ortasına iç harçtan koyup, uçlarını yukarıda birleştirerek tamamen kapatın. Fırın tepsisine dizin.
220 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartır çıkartmaz. Üzerine tereyağı sürüp, keserek servis yapın.
Havuç Topları – Cevizli Havuç Tatlısı (Videolu)
Havuç Topları – Cevizli Havuç Tatlısı (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Ocak
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
hindistan cevizi
toz antep fıstığı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 adet orta boy havuç
1 su bardağı (200 gr) toz şeker
1 su bardağı (200 gr) ince kıyılmış ceviz
1 paket vanilya
Hindistan cevizi
Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Yıkanıp rendelenen havuçlar, uygun bir tavada toz şeker eklenerek orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Suyunu çeken havuçlara ince kıyılmış ceviz ve vanilya eklenir, yaklaşık 5 dakika daha pişirilir.
Pişen tatlı ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Soğuyan tatlıdan, ceviz büyüklüğünde toplar yaparak Hindistan cevizi ve toz
Antep fıstığına bulanır.
En az 1 saat dinlendirildikten sonra servise hazırdır.
Yalancı Su Böreği
Yalancı Su Böreği? Yalancı Su Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
maden suyu
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 şişe maden suyu
Sıvı yağ
6 adet yufka
1 yumurta sarısı
Çörek otu
Beyaz peynir

Hazırlanışı:
Önce her kat arasına süreceğimiz karışımımızı bir geniş kasede hazırlayalım.
1 şişe maden suyu,yarım su bardağı süt yada yoğurt,yarım su bardağı sıvı yağ bu karışımı bi kenara koyalım.
Fırın tepsimize sıvı yağ sürüyoruz.
Ardından ilk yufkayı yerleştiriyor.
Eğer yufka tepsiye büyük gelirse kenarlarından içe katlıyoruz ki israf olmasın.
Ardından her kata sürmek için hazırladığımız karışımı sürüyoruz ve 2. kata geçiyoruz.
Bu şekilde ilerledikten sonra 3. kata yani orta kata peynirimizi her yere dağılacak şekilde koyuyoruz.
Ve en üste bu şekilde kat kat çıktıktan sonra en üst kata yumurtanın sadece sarısını sürüp birazda çörek otu serpiştiriyoruz.
Fırının orta katına tepsimizi koyup fırın kapağını kapatıyoruz ve 30 dk 180 derecede pişmesini bekliyoruz ardından böreğimiz hazır:) eşit dilimlere keserek yiyebilirsiniz son hali fotoğrafta mevcuttur.
Kanepe Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kanepe Tarifimizde Görün.
Kategori: Yılbaşı Yemekleri
Etiketler: Yılbaşı Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet tost ekmeği veya kanepe ekmeği
100 g labne peyniri veya krem peynir
100 g beyaz peynir (ezilmiş)
2 yemek kaşığı s&uuml;zme yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Salatalık dilimleri
Cherry domates
Siyah veya yeşil zeytin
Dereotu veya maydanoz
Somon f&uuml;me, salam, jambon veya pastırma
Baget ekmeği dilimleri
&Ccedil;avdar ekmeği
Tam buğday ekmeği
Mini lavaş veya pita ekmeği
Ekmekleri fırında hafif&ccedil;e kızartabilirsiniz.
Peynir Bazlı Alternatifler
Krem peynir
S&uuml;zme yoğurt + beyaz peynir karışımı
Lor peyniri (daha hafif)
Ezine
Tulum peyniri (az miktarda)
Ke&ccedil;i peyniri
Somon f&uuml;me
Salam, jambon, hindi f&uuml;me
Pastırma (ince dilim)
Haşlanmış tavuk (didiklenmiş)
Ton balığı (s&uuml;z&uuml;lm&uuml;ş)
Salatalık
Kapya biber (k&ouml;zlenmiş)
Avokado dilimleri
Mantar sote
Zeytin dilimleri
Hardal
Pesto sos
Zeytin ezmesi
Acuka
Humus
Avokado ezmesi
Dereotu
Maydanoz
Frenk soğanı
Pul biber
Kekik
Susam veya &ccedil;&ouml;rek otu
Labne + bal + ceviz
Krem peynir + re&ccedil;el
Fıstık ezmesi + muz dilimi

Hazırlanışı:
1. Ekmekleri yuvarlak veya kare şekilde kesin.
2. Labne, beyaz peynir, s&uuml;zme yoğurt ve zeytinyağını bir kapta p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar karıştırın.
3. Tuz ve karabiber ekleyin.
4. Hazırladığınız karışımı ekmeklerin &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n.
5. &Uuml;zerini dilediğiniz malzemelerle s&uuml;sleyin.
6. Servis edene kadar buzdolabında dinlendirin.
7.
İncikli Pilav
40Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada İncikli Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Et Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Yöresel Tarifler
Kuruyemişli Tarifler
Pilav Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı Gönen baldo pirinç
500 gr kuzu ya da koyun incik
3 su bardağı su
2 patates
1 patlıcan
2 sivri biber
3 domates
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı çam fıstığı
2 yemek kaşığı badem
2 yemek kaşığı Antep fıstığı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı zeytinyağı
Ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:
1. Lezzet pilav tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri.
2. Pirinci bol suyla yıkayın.
3. Ilık tuzlu suda 20 dakika bekletip suyunu süzün.
4. Eti üzerini geçecek kadar su ilavesiyle tencereye alıp pişirin.
5. Üzerinde biriken köpükleri alıp tuz ilave edin.
6. Domates salçası ve baharatları ekleyin.
7. Et suyunu tencereye alıp ısıtın.
8. Pirinç ve zeytinyağını ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
9. 20 dakika demlenmeye bırakın.
10. Diğer tarafta patlıcanları alaca soyup küp doğrayın.
11. Patateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın.
12. Patatesleri, patlıcanları ve doğradığınız biberleri kızartın.
13. Son olarak doğradığınız domatesleri ilave edin.
14. Hepsini birlikte harmanlayarak birkaç dakika pişirin.
15. Badem, çam fıstığı ve kuş üzümünü kavurun.
16. Antep fıstığını ekleyip karışımın yarısını pilava ilave edin.
17. Etleri pilavın üzerine dizin.
18. Kalan fıstıklı karışımı üzerine serpin.
19. Sıcak servis yapın.
Panna Cotta Tarifi
Panna cotta tarifi. Yazın serin serin yiyebileceğiniz panna cotta nasıl yapılır?
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
250 ml süt
600 gram krema
1 yemek kaşığı toz jelatin
2 yemek kaşığı su
250 gram yoğurt
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Üzerine
Çikolata sos

Hazırlanışı:
Süt ve kremayı bir tencereye alıp, kaynatın. Toz jelatini su ile açın ve kaynayan kremaya ekleyip, tencereyi ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Üzerine yoğurt, toz şeker ve vanilya ekleyip, çırpın. Silikon kalıplara paylaştırıp, buzdolabında en az 2-3 saat donması için bekletin. Daha sonra kalıplardan servis tabağına çıkarıp, üzerine çikolata sos gezdirin.
İncirli Kurabiye (Eylül Kurabiyesi Öyküsü İle)
İncirli Kurabiye (Eylül Kurabiyesi Öyküsü İle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
esmer şeker
kabartma tozu
kuru incir
incir
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta (Büyük)(Büyük değil ise 2 adet kullanınız)
3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ince kıyılmış kuru incir
1 su bardağı esmer şeker
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
3 su bardağı un
(Ben pembe pudra şekeri kullandım/80gr lık )

Hazırlanışı:
Esmer şekerimizin üzerine yumurtamızı kırıp biraz çırpıyoruz
Sırası ile yumuşamış tereyağı veya margarini sıvı yağı ve tarçını da ekleyip harcı karıstırıyoruz.
Vanilya, pudra şekerimizi ve kabartma tozumuzu unla birlikte eleyerek ekleyiniz Unu 1 su bardağı şeklinde kontrollü şekilde ekleyiniz
En son olarak ince kıyılmış kuru incirlerimizide ekleyip hamuru güzelce yoğuruyoruz
Yağlı kağıt serili fırın tepsilerine yuvarlayıp kurabiyelerimize şekil veriyoruz
Önceden ısıtılmış 200 derecelik firında 25-30 dk (benim firınim 30 dk da pişirdi siz altları pembeleşince alınız) kadar altları pembeleşinceye kadar pişiriniz
Servis için üzerine pudra şekeri dökünüz veya dökmeyedebilirsiniz tamamen size kalmıstır
Fırında Köy Tavuklu Tepsi Yemeği
Fırında Köy Tavuklu Tepsi Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
patates
salça
sıvı yağ
soğan
tavuk eti
yeşil biber
biber
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 tane iri patates
2 domates
1 orta boy soğan
3 adet yeşil biber
Haşlanmış parçalanmış tavuk
Salça (2 kaşık)
Yoğurt (2 kaşık)
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Malzemeleri isteğe göre doğrayalım.
Tavuğumuzu dağılmayacak şekilde haşlayalım. Şalçalı sosu hazırlıyalım. ( şalça ve yoğurt birazda yağ )
İlk olarak malzemeleri yağ ve tuzla harmanlayıp, tepsiye dizelim.
En son haşladığımız tavuğu üzerine bırakalım ( salça sosu ile birlikte) aliminyum folyo ile tepsimizi örtelim. 180° fırına atalım.
Bal Kabaklı Helva
Sonbaharın en güzel yanı; Bal kabağı. Mutfağı dolduran kokusu tarçın ve tahinle uyumu sebebiyle favoriniz olacak. Tarife buyurun!
Kategori: Helva
Etiketler: bal
kabaklı
helva
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram bal kabağı
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
100 mililitre krema
4 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Bal kabaklı helva için bal kabağını şekerle birlikte ocağa alın ve 45 dakika pişirin.
Blenderdan çekin ve püre haline getirin.
Tereyağı eritip unu ekleyerek kavurun.
Unun kokusu çıkınca kremayı ve püreyi ilave edip karıştırın.
Bal kabaklı helva hazır. Üzerine tahin ve tarçın ekleyip servis edebilirsiniz.
Rulo Kekli Yaş Pastam
Rulo Kekli Yaş Pastam? Rulo Kekli Yaş Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
çikolata sosu
halley
hazır rulo kek
krem şanti
muz
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket hazır rulo kek
Süt (çikolata sosu ve krem şanti için ne kadar kullanılması gerekiyorsa o kadar )
1 paket krem şanti (2li)
2 adet muz
3 adet Halley
Çekilmiş ceviz içi
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
İlk olarak çikolata sosunu tarifine uygun pişirip soğumasını bekliyoruz.
Krem şantiyi çırpıp buzdolabında en az yarım saat kadar bekletiyoruz.
Beklettiğimiz krem şantinin içine doğranmış muz ve halleyleri ekliyoruz ve bir kenara alıyoruz.
Kekleri 1 parmak kalınlığında dilimleyip daha önceden içine streç filmle kapladığımız derin cam bir kasenin içine keklerimizi en az boşluk kalacak şekilde diziyoruz.
Bir kat dizdikten sonra içine krem şantili harcı koyup üzerini yine kek dilimi ile kapatıyoruz.
Yaklaşık iki kat bu şekilde oluyor ve üzerini streç film ile kapatıp 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Buzdolabından çıkardıktan sonra soğuyan çikolata sosunun içine çekilmiş cevizleri ekleyip üzerine döküyoruz.
İsteğiniz gibi süsleyip servise hazır. Afiyet şifa olsun
Sebzeli Et Sote
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sebzeli Et Sote Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Sebze Tarifleri
Et Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 diş sarımsak
1 soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
400 g jülyen bonfile
1 kırmızı dolmalık biber
1 sarı dolmalık biber
1 yeşil dolmalık biber
1 havuç
10 mantar
Tuz
Karabiber
Yarım demet kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
1. Piyazlık doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
2. Etleri ilave edip renkleri hafif d&ouml;n&uuml;nceye kadar sotelemeye devam edin.
3. İri do��radığınız biberler ve havucu ilave edip sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin.
4. İri doğradığınız mantarları ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.
5. Etler tamamen yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
6. Kıyılmış maydanozu ilave edip ocaktan alın.
7. Sıcak servis yapın.
Bonibonlu Çikolatalı Kurabiye (Videolu)
Bonibonlu Çikolatalı Kurabiye (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bonibon
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 su bardağından 1 parmak eksik (120 gr) pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı (30 gr) nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı (240 gr) un
1 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı (80 gr) damla çikolata
3 kutu Bonibon

Hazırlanışı:
Yağ, pudra şekeri ve yumurta uygun karıştırma kabında karıştırılır.
Nişasta, kabartma tozu ve vanilya eklenerek bir müddet daha karıştırılır.
2 su bardağı un, iki seferde eklenerek hamur hazırlanır.
Hazırlanan hamur iki eşit parçaya bölünür.
Bir parçasına kakao eklenerek iyice yoğrulur.
Her iki hamura damla çikolata eklenerek birazcık yoğrulur.
Pişirme kâğıdı serili tepsiye uygun büyüklükte parçalar yuvarlanarak dizilir.
Üzerlerine bonibonlar yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirilir.
Fıstıklı Muhallebi
Su ile değirmende öğütülen pirinçlerden elde edilen sübye, Galata Muhallebicisi'nin fıstıklı muhallebi tarifine asıl lezzetini veren ana malzeme.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: fıstıklı
muhallebi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
50 ml. manda sütü
148 ml. inek sütü
32 gram toz şeker
19 gram sübye
6,6 gram file Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Süzülmüş inek ve manda sütünü bir tencereye aktarın. Kısık ateşte sütü kaynamaya bırakın.
Yaklaşık 10 dakika sonra süt kaynama noktasına yaklaşmışken toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
Kaynamaya başlayan süte yapımını pişirme önerisinde okuyabileceğiniz sübyeden katın ve karıştırın.
Sürekli karıştırdığınız tatlıyı, bu şekilde 15 dakika kadar pişirin.
Kıvam alan tatlıya, file Antep fıstıklarını ilave edip, karıştırın.
Tatlıları, kaynamış suda 7-8 dakika beklettikten sonra kuruladığınız kaselere paylaştırın.
Oda ısısında 15 dakika içinde ılınan tatlıyı, buzdolabında soğutun ve sevdiklerinizle paylaşın.