mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çok Lezzetli Helva Dolgulu Hurmalar
Çok Lezzetli Helva Dolgulu Hurmalar? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
çay
helva
hindistan cevizi
hurma
kadayıf
kavrulmuş fındık
fındık
Porsiyon: 9

Malzemeler:
15 – 20 tane hurma
1/2 (yarım) paket helva (kaliteli olsun)
1/2 (yarım) çay bardağı kavrulmuş fındık yada badem
1/2 (yarım) çay bardağı kavrulmuş kadayıf
1/2 (yarım) çay kavrulmuş hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle helvalı harcımızı hazırlayalım, derin.
Bir kasede helvayı, badem/fındık, hindistan cevizi ve kadayıfı koyalım.
Bütün malzemeleri iyice karıştıralım, hamur olana kadar, eğer karışımı toplanmıyorsa bir kaç damla su yada gül suyu (daha güzel olur) ekleyebiliriz bu şekilde iç harcımız hazır.
Bıçak yardımıyla hurmalar keselim çekirdeği alalım ve helva harcı ile dolduralım.
İstediğiniz şekilde ve malzemelerle süsleyebilirsiniz (badem taneleri, fındık, hindistan cevizi. ) yada sade bırakabilirsiniz.
Teremyağlı Kolay Tiramisu
Teremyağlı Kolay Tiramisu? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
granül kahve
hazır kek tabanı
kahve
kakao
labne
şeker
su
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
50 gram teremyağ
2, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker (İsteğe göre artırıp azaltılabilir)
1 paket labne
1 paket vanilya
1 adet hazır kek tabanı
1 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı granül kahve
İsteğe göre şeker eklenebilir
Kakao veya kahve

Hazırlanışı:
Öncelikle süt, un, şeker ve TEREMYAĞ ocakta pişirilir.
Kısık ateşte muhallebi elde edilir.
Piştikten sonra içerisine 1 paket labne peynir ve vanilya eklenir.
Kek tabanımızın altını ılık suya granül kahve ve şeker ekleyip kuru yer kalmayacak şekilde ıslatılır.
Arasına yapılan muhallebi eklenir.
Kekin üst tabanı da aynı şekilde granül kahve ile ıslatılır ve üst kat atılır. Kalan muhallebinin tamamı keki kaplıyacak şekilde kapatılır.
Üzerine kakao veya kahve elekten geçirilerek gezdirilir.
Buzdolabında en az 3 saat dinlendirilir. İstediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz. Şimdiden
Keşkah Keşkek (Lezzeti Şahane)
Keşkah Keşkek (Lezzeti Şahane)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
buğday
bütün tavuk
tavuk eti
sıvı yağ
su
toz biber
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 bütün tavuk
1 kilo buğday
Yeteri kadar su eklenir
Piştikten sonra tuz
1 su bardağı sıvı yağ, toz biber

Hazırlanışı:
Bir bütün tavuk parçalara bölünür bol su ile yıkanır.
Buğdayları bir gece önceden ıslatalım.
Buğdayları süzelim düdüklü tencereye alalım.
Ardından tavuğumuzu da ekleyelim yeteri kadar su ekleyelim ağzını kapatıp önce yüksek ateşte pişirelim kaynayınca hemen altını kısalım dibi tutmasın.
En son düdüklü tencereden ayrı bir tencereye boşaltalım kısık ateşte karıştıralım çok koyu kıvam alırsa arada su ekleyelim.
Buğday taneleri ezilene kadar karıştıralım.
Yaklaşık 20 dk kadar da karıştıralım tuzunu atalım yemek tabağına alalım.
Üzerine sıvı yağ ve toz biber yakalım ve yemeye hazır afiyettt olsunnn hanımlar
Hamburger (Videolu)
Hamburger (Videolu)? Hamburger (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
instant maya
karabiber
kıyma
pekmez
sarımsak
şeker
sirke
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
1 paket instant maya
1, 5 su bardağı süt
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
Su ve susam
Yarım kilo kıyma
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı sarımsak

Hazırlanışı:
Yoğurt, süt, maya, şeker, tereyağı, sıvı yağı sırayla ekleyerek karıştıralım.
Mayayı biraz açtıktan sonra yumurta beyazını,tuzunu ve ununu ekleyelim.
6 su bardağı un ekledim ama herkesin ölçüsü farklı olabiliyor, kontrollü ekleyelim.
Üzerini kapatıp 40 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamuru bi kaç kez yoğurup havasını alalım.
Yuvarlak sekiller verip soğuk fırında 1 saate yakın mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hamurun üzerine fırca yardımı ile su ve susam serpip ısıttığım 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyorum.
Köfte için; Köfte için tüm malzemeleri ekleyelim yoğuralım.
Şekil vermek için 2 kg luk kavanoz kapağına streç serip kıymama şekil verdim.
Kızgın tavada kızarttım.
Ekmegi ortadan kesip içerisine istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.
Ben tursu, marul, karamelize soğan, domates kullandım. Tarifimin videosu için
Hindistan Cevizli Çikolata
Hindistan cevizli çikolata tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: hindistan
cevizli
çikolata
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
2 poşet toz krem şanti
250 gram Hindistan cevizi
250 gram çikolata

Hazırlanışı:
Sütle toz krem şantiyi çırpalım.
Hindistan cevizi ekleyelim.
Karıştırıp yarım saat dolapta bekletelim ve şekil verelim.
Benmari usulü erittiğimiz çikolataya batıralım ve yağlı kağıda çıkaralım.
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte
Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
galeta unu
un
havuç
karabiber
kimyon
kıyma
kuru nane
limon suyu
patates
pirinç
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 adet patates
1 adet soğan
1 adet havuç
5 su bardağı sıcak su
Zeytinyağı
500 gram kıyma
1 adet soğanın rendesi
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
Köftesi için; kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, tuz ve baharatlarını uygun bir kase içerisine alıp iyice yoğuralım.
Yoğurmak çok önemli az yoğurulursa köfteler pişerken dağılır.
En son pirinçini ekleyerek köftelerimizi yuvarlayalım.
Köfteleri 1 yemek kaşığı un eklediğimiz tabağa koyarak,sallayıp unlayalım.
Soğanı incecik doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
Üzerine kare kare doğranmış patates ve havucu ekleyerek güzelce kavuralım.
Renkleri dönüp hafif yumuşayınca sıcak suyunu ilave ederek pişmeye bırakalım.
Suyu kaynayınca köftelerimizi içerisine atalım.
Terbiyesi için;bir kasede yumurta sarısı, limon suyu ve yoğurdu iyice çırpalım.
Köfteler pişince yemeğin terbiyesini verelim.
Yemeğin suyundan terbiyenin içine alıp hızlıca karıştırarak ekleyelim ki kesilmesin.
Ocağın altını kısıp yemeğimizi ağır ağır pişirelim. Çok karıştırmayalım ki köftelerimiz dağılmasın.
Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatarak dinlendirelim.
Dinlenme sürecinden sonra tereyağında kuru naneyi kızdırıp üzerine gezdirerek sıcak sıcak servis edelim.
Patatesli Kolay Sarıyer Böreği
Patatesli Kolay Sarıyer Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
patates
süt
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5-6 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber, toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
25 adet baklavalık yufka
100 Gr eritilmiş tereyağı
1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
Yarım çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın ve süzün.
İçine tereyağı koyup püre haline getirin.
Bir tane kuru soğanı küçük küçük doğrayıp ekleyin.
Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
İçine sürmek için, erittiğiniz tereyağına süt ve zeytinyağını koyup karıştırın.
5 kat yufkayı üst üste koyuyoruz ve her birinin arasını yağlıyoruz.
5. Kata da yağ sürüp patatesli harçtan koyun ve rulo yapın.
Bütün yufkaları aynı şekilde yapıp tepsiye dizin.
Kalan yağdan üzerlerine de sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Çilekli Mereng Rulo
Çilekli Mereng Rulo? Onlarca kişinin defterindeki Çilekli Mereng Rulo Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
file badem
badem
limon kabuğu
mascarpone
pudra şekeri
toz şeker
vanilya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 yumurta akı
300 gr toz şeker(1. 5 su bardağı)
80 gr file badem(3/4su bardağı)
400 gr mascarpone
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
200 gr çilek

Hazırlanışı:
Yumurta aklarını çırpma kasesine almadan önce kasenin ve mikser uçlarının tamamen kuru olmasına dikkat edin en ufak bir nem kimyasını bozar ve koyulaşmasını engeller, diğer önemli nokta ise yumurta aklarına sarı karışmamalı, bunlara dikkat ederseniz merengi kolaylıkla tuturabilirsiniz.
Yumurta aklarını 3 dakika mikserleyin azar azar şekeri ilave ederek mikserlemeye devam edin yoğun bir kıvam aldığında mereng hazırdır.
Beze gibi tamamen sertleşmesine gerek yok.
Fırın tepsinize parşömen kağıdı serin ve hafifçe yağlayın merengi spatula ile yayın üzerine file badem serpin.
200 derecede ısıtılmış fırında 8 dakika pişirin, ısıyı 160 dereceye düşürüp 8 dakika daha pişirin.
Merengin üzerine parşömen kağıdı serin fırın telininin üzerine ters çevirin altındaki kağıdı çıkarıp soğumaya bırakın.
Mascarpone, şeker, vanilya ve limon kabuğunu krema haline gelene kadar karıştırın spatula yardımı ile merengin üzerine yayın.
Çilekleri ortadan ikiye bölün rulonun başlangıç ve sonunda 2 parmak boşluk kalacak şekilde 1 cm aralıkla kremanın üzerine dizin, alttaki parşömen ile yuvarlayarak rulo yapın.
Çı̇leklı̇ Pratı̇k Yaz Pastası
Çı̇leklı̇ Pratı̇k Yaz Pastası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday
çilek
kedidili bisküvi
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı krema
su
süt
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
(su bardağı ölçüsü 200 ml)
Yarım paket kadar kedi dili bisküvisi
Bisküvileri ıslatmak için yeteri kadar süt
5 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Tepeleme 2 yemek kaşığı un
Tepeleme 3 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası
1 paket vanilya
1 kutu (200 ml) sıvı krema
Rondodan geçirilmiş 200 gram kadar çilek
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı dolusu buğday veya mısır nişastası
2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Borcama bir sıra süt ile ıslatılmış kedi dili bisküvi dizin.
Muhallebisi için vanilya ve krema dışındaki tüm malzemeleri derince bir tencereye alıp tel çırpıcıyla güzelce karıştırdıktan sonra pişirmeye başlayın.
Kıvam alınca ocaktan alıp vanilya ve kremayı ekleyip çırpın.
Muhallebiyi bisküvilerin üzerine döküp yayın.
Sos malzemelerini de hafif koyulaşana dek pişirin.
Çilekli sosu ılıyan muhallebinin üzerine dökün ve 1 gece dolapta beklettikten sonra servis edin.
Dereotlu Karnıyarık Poğaça
Çay saatlerinde, kahvaltılarda servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Dereotlu karnıyarık poğaça tarifi.
Kategori: Poğaça
Etiketler: dereotlu
karnıyarık
poğaça
Porsiyon: 8

Malzemeler:
150 gram tereyağı veya margarin
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 tutam dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)

Hazırlanışı:
Tereyağı, sıvı yağı, yoğurt, yumurtanın birisinin sarısı üzerine ayrılarak yumurtada ilave edilip iyice karıştırılır.
Sirke ve un ilave edilir. Dereotu da katıldıktan sonra ele yapışmayan yumuşak bir poğaça hamuru hazırlanır. Üzeri kapatılıp yarım saat dinlendirilir.
Avuç içinde açılarak içine peynir konduktan sonra kapatılıp kapanan kısım alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra bir bıçak ucuyla orta kısmına çizik atılır.
Üzerine susam serpilerek 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Çıtır Çıtır Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek
Çıtır Çıtır Baklavalık Yufkadan Patatesli Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
maden suyu
patates
peynir
sıvı yağ
soda
soğan
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
750 gram baklavalık yufka (1 paket)
1 su bardağı soda (Maden suyu)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kadar tuz
1 dolu çorba kaşığı un
5 adet haşlanmış rendelenmiş patates
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 soğan
Kırmızı toz biber
Tuz
Karabiber
İç malzemesinde isterseniz peynir veya kıymalı harçta kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Önce içini hazırlayalım. Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Bir tavaya doğranmış soğanları alarak sıvı yağla beraber pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine patates ve baharatları ekleyip karıştırılalım ve altını kapatalım.
Beş dakika soğumasını bekleyelim.
Sosu için soda, süt, sıvı yağ, yumurta, tuz, un iyice karıştıralım.
5 tane yufkadan bir rulo yapacağız. Öncelikle paketten çıkan jelatini atmayalım tezgaha serelim, bir yufkayı bu jelatinin üstüne serelim.
İlk kata sadece sıvı yağ sürelim.
Yufka çok ince olduğu için sütlü karışım ıslanıp parçalanmasına sebep olmasın.
Diğer katlarda hazırladığımız sosu sürelim.
Son katta yufkanın dar kısmına patates harcını koyup jelatini kaydırarak “çarşaf böreği gibi “ pratik şekilde saralım.
Tam ortadan ikiye keselim ve üzerine iki tane verev çizikler atalım.
Diğer yufkaları da aynı şekilde yapalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ve buzdolabında en az yarım saat dinlendirelim.
Üzerine kalan sosu gezdirelim, eğer sosunuz fazla kaldıysa fazlalığı alalım.
Önceden ısıtılmış 200° fırında orta bölmenin bir alt kademesinde güzelce kızarana kadar pişirelim.
Üstü kızarınca fırının en alt kademesine indirerek böreklerin altının da iyice kızardığından emin olalım, afiyetler olsun.Yiyen herkesten tam not alan, her yiyenin tarif sorduğu bu böreği bi kenara not edin derim, çok beğeniliyor.
Susamlı Kaşarlı Kurabiye
Susamlı Kaşarlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
karbonat
kaşar peyniri
peynir
margarin
pul biber
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı un
2 yumurta
12 yemek kaşığı süt (soğuk)
8 yemek kaşığı silme tereyağı ya da margarin
2 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı kaşar rendesi
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı pul biber
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bol susam (kavrulmuş)

Hazırlanışı:
Hamur çok sıvı malzeme içermediği için kıyıla kıyıla yoğrulan bir hamur toplaması zaman alıyor. Toplanıncada klasik yağlı hamur formuna giriyor.
Yağ, yumurta, süt, peyniri ekleyip yoğurun.
Yağ ile malzemeleri özdeşleştirin.
Azar azar un ilave etmeye başlayın.
Unla birlikte karbonat, tuz, pulbiberini ekleyin ve yoğurun.
Normalden biraz daha geç toparlanacak.
Toparlanan hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirip. Çıkarın.
Yağlı bir hamur olduğu için yapışmıyor.
Hamuru ikiye bölün ve açın küçük boy klasik çay tepsisi kadar açın.
Kalıp varsa kalıpla çıkarın yoksa şu patatesi falan şekilli kestiğimiz kare bir aparat var onunla dilinleyin aynı sonucu verecektir.
Dilimlediğiniz kurabiyeleri tepsiye alın üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp sürün.
En son bol susam atın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Şam Tatlısı Orjinal
Şam Tatlısı Orjinal? Binlerce kişinin defterindeki Şam Tatlısı Orjinal Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
karbonat
limon
pekmez
şeker
su
toz şeker
tuzsuz fıstık
un
üzüm pekmezi
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 buçuk su bardağı irmik (klasik su bardağı)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı un
İsteğe bağlı vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı pekmez
Bardak ölçüleri aynı olacak 200 ml dir
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
5 – 6 damla limon
Tuzsuz fıstık

Hazırlanışı:
İki buçuk su bardağı irmik 1 su bardağı yoğurt yarım su bardağı un 1 su bardağı toz şeker isteğe bağlı vanilya 1 çay kaşığı karbonat bir yemek kaşığı pekmez yoğurma kabına koyun.
Bir yemek kaşığı pekmezle iyice harmanlayın yağlanmış kare borcama dökün elinizle düzeltin.
Arzuya göre fındık fıstık badem le de süsleyebilirsiniz.
180 derece ısıtılmış fırına atın.
Tatlı ılıktan biraz sıcak şerbet soğuk olacak 4- 5 saat dinlendirin. Dinlenirse daha güzel olur Afiyet şifa olsun
Fırında Çıtır Patates
Fırında Çıtır Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
biberiye
galeta unu
un
karabiber
patates
sarımsak
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet patates
2 diş rendelenmiş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı biberiye(evde varsa)
1 çay kaşığı kirimizi toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup elma dilim olacak şekilde kesiyoruz.
Derin bir kaba patatesleri alıp üzerine geri kalan bütün malzemeyi ekliyoruz.
İyice harmanladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine, her yanı eşit şekilde pişsin diye sıra sıra diziyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 35 dakika kadar pişiriyoruz.
Boşnak Mantısı
Boşnak Mantısı? Boşnak Mantısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaymak
kıyma
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı su
Tuz
Aldığı kadar un
200 gram tereyağ ve bir fincan sıvı yağ
Bir yemek kaşığı kaymak (bu işin püf noktası)
400 gram kıyma
2 adet soğan
Bir fiske karabiber
Bir fiske pul biber
Salça sos azcık içerisinde kekikte var ve yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu yoğuralım çünkü hamurun beklemesi bizim için önemli ve ne kadar dinlenirse o kadar iyi sonuç alırız
Uzun uzun yoğuralım unu suyu ve tuzu üzerini örtüp bekletin o sırada iç malzemelerini hazırlayabiliriz malzemeler kavrulmuyor
Daha sonra tereyağı eritip kaymak ve sıvı yağı da ekleyelim açtığımız hamurların her katına dökeceğiz
En az 1 saat dinlendikten sonra 6 beze haline getirelim ve bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açalım ve masaya koyun, üzerine ise tereyağ karışımımızı dökelim ve elimizle dağıtalım vereni bezemizi açalım yine aynı boyuta gelince tereyağ döktüğümüz açılmış hamurun üzerine koyup bu kata da yağ dökelim bu işlemi 6 kat boyunca yapalım
6. katı da koyduktan sonra hamurları kesinlikle merdane ile açmayın çünkü şuan üst üsteler ve merdane veya oklava ile açarsak katların arası yapışacaktır elimizle açacağız
Boyutu büyüttükten sonra istenilen boyutta kesebilirsiniz kare şeklinde Harcımızı koyup zarf halinde kapatalım
Tüm tepsi dolduktan sonra kalan yağ harcını eşit oranda üzerine dökelim. 180 derece ısınmış fırına verelim
Bal Kabaklı Tereyağlı Helva
Bal kabaklı tereyağlı helva tarifi burada! Evde, kolay ve pratik orijinal helva tarifi için tıklayın. Bal kabaklı tereyağlı helva tarifini hemen yapın!
Kategori: Helva
Etiketler: bal
kabaklı
tereyağlı
helva
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 kilogram bal kabağı
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı (2 parmak eksik) un
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tahin
3-4 adet ceviz içi (ince çekilmiş)

Hazırlanışı:
Bal kabaklı tereyağlı helva için yıkayıp doğramış olduğumuz bal kabaklarının üzerlerine 1 yemek kaşığı şeker serptikten sonra fırında 20 dakika kadar pişirelim.
Tencerenin içerisine tereyağı ve biraz sıvı yağ koyarak yağımız eridikten sonra da unumuzu koyarak 8-10 dakika kadar kavuralım.
Kabaklarımız piştikten sonra fırından alarak üzerine 1 su bardağı şekeri de ekleyerek rondodan çekelim ve püre haline getirelim.
Kavrulan un ve tereyağının üzerine püre haline getirmiş bal kabaklarını da ekleyerek kavuralım ve güzel bir kıvam almasını sağlayalım.
Daha sonra kapağını da kapattıktan sonra demlenmeye bırakalım.
Son olarak servis ederken üzerine tahin ve cevizle süsleyip servis edelim. Bal kabaklı tereyağlı helva hazır.
Bayat Ekmekli Pizza (Sahur İçin)
Bayat Ekmekli Pizza (Sahur İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
ekmek
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
kırmızı biber
biber
salça
su
sucuk
süt
yeşil biber
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet zeytin
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Kekik
10 adet sucuk
Kaşar
1 su bardak süt
1 ekmek
Ketçap

Hazırlanışı:
Ekmelerimizi bir kapta ince ince didip sütümüzü ilave edip yoğuruyoruz.
Yağlanmış borcama yayıyoruz.
Arkasından salça, kekik, ketçap az su kapta çırpıp üzerine sürüyoruz. malzemeleri koyuyoruz.
Kaşarlarımızı da ilave edip 200 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Mor Lahana Mezesi
Mor lahana mezesinin yapımı sadece 15 dakika sürüyor. Hem yapımı çok kolay hem de çok sağlıklı olduğu kadar da lezzetli bir tarif.
Kategori: Meze
Etiketler: mor
lahana
mezesi
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 adet mor lahana
10 yemek kaşığı yoğurt
6 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1-2 dal maydanoz
1 adet ceviz

Hazırlanışı:
Lahanaları ince ince keselim.
Sıvı yağ koyduğumuz tavada 15 dakika yumuşayana kadar kavuralım.
Bir kaba yoğurt, mayonez, sarımsak ekleyip karıştıralım.
Lahanaları ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına mezemizi alalım.
Üzerine ceviz ve maydanoz koyduktan sonra servise hazırdır.
2 Malzemeli Kalıpsız Baton Bisküvili Pasta
2 Malzemeli Kalıpsız Baton Bisküvili Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
petibör bisküvi
süt
toz puding
puding
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket çikolatalı toz puding
Pudingi hazırlamak için 3 su bardağı süt
1, 5 paket petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Bir tencereye toz puding ve sütü koyup ocağa alalım, kaynayana kadar devamlı karıştırıp pişirelim.
Kaynayınca ocaktan alalım, ilk sıcağı geçince tepsiye önce yağlı kağıt veya streç serelim.
Bisküvilerin arasına puding sürüp dik bir şekilde tepsiye dizelim.
İstediğimiz uzunluğa gelince kalan pudingi her yerine eşit şekilde döküp bir bıçak yardımı ile düzeltelim.
Bir kaç saat buzdolabında dinlendirip servis ederken üçgen şekilde kesip şekil verelim.
Pastamız servise hazır suzn_roza instagram sayfama da beklerim
On Dakikada İki Malzemeli Şahane Lezzet
On Dakikada İki Malzemeli Şahane Lezzet? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
kuvertür çikolata
muz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 Adet Paket Çikolata veya Kuvertür (Benmari Usulü Eritilmiş)
1, 5 Adet Muz

Hazırlanışı:
1 Paket çikolatayı kırarak sıcağa dayanıklı bir kaba alıp, onuda çaydanlığın üzerine koyup çaydanlıktaki su kaynayınca da çikolatayı eritmesini sağlıyoruz. (yani benmari usulü)
Muzu istediğiniz kalınlıkta kesip (ben bir parmak kalınlığında kestim) buzdolabı poşetinin alt ve yanını keserek, düz bir tabağın içine (tepside olabilir) yayıyoruz.
Erittiğimiz çikolataya kestiğimiz muzları bulayıp buzdolabı poşetinin üzerine diziyoruz, bütün muzlara aynı işlemi uygulayıp dondurucuya koyarak donduruyoruz. Dışındaki çikolata donuncaya kadar, ikram etmeden beş-altı dk. önce dondurucudan alıp servisliyoruz:)
Kesik ( Yoğurt Kesiği)
Kesik (Yoğurt Kesiği)? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
su
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı yoğurt
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Yoğurt ve suyu çalkalayıp ayran gibi yapıyoruz ocağa alıp kesilmesini bekliyoruz.
İyice kaynayınca tane tane olduğu zaman ocağı kapatıp biraz ılındıktan sonra süzeğe koyuyoruz.
Suyunu döküp kesiğini alıyoruz.
Yoğurtlu Makarna Salatası
Yoğurtlu Makarna Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
dereotu
haşlanmış mısır
havuç
kırmızı sivri biber
biber
makarna
salatalık turşusu
turşu
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 g küçük boru makarna
1 kase havuç bezelye haşlanmış
8 adet kadar salatalık turşusu
1 su bardağı haşlanmış mısır
Kırmızı sivri biber büyükse bir tane yeter
2 kaşık süzme yoğurt
Yarım kilo normal yoğurt
Dereotu istenildiği kadar çok yakışıyor ama isteğe bağlı
Tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve iyice süzün.
Yoğurtları,dereotunu tuzu ekleyin iyice karıştırın.
Doğranmış sebzeleri ekleyin karıştırın,.