mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Dağ Mantarlı Kiş
25Dk Hazırlama Ve 55Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Dağ Mantarlı Kiş Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fransız Mutfağı
Kiş Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Mantarlı Tarifler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
120 gr soğuk tereyağı&nbsp
260 gr un&nbsp
4 yemek kaşığı soğuk su&nbsp
1 adet yumurta sarısı
500 gr dağ mantarı&nbsp
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan&nbsp
200 ml sıvıyağ
1 adet yumurta&nbsp
2 dal kekik
Tuz&nbsp
Karabiber&nbsp
Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
1. Tart hamuru için tereyağı küp küp kesilir.
2. Soğuk olduğundan emin olunmalıdır.
3. &nbsp;Un içerisine tereyağı koyularak parmak uçları ile tereyağı una yedirilir.
4. &nbsp;Kalan hamur malzemeleri eklenerek yoğurulur.
5. &nbsp;Hamur 10-15 dakika buzdolabında dinlendirilir.
6. &nbsp;Hamur ince açılır ve tart kalıbına yerleştirilir.
7. Fazla kabarmaması için çatalla delikler açılır ve üzerine yağlı kağıt ile ağırlık koyulur.
8. &nbsp;180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir, ardından ağırlık kaldırılır ve 5 dakika daha pişirilir.
9. &nbsp;Fırından çıkartılır ve ılımaya bırakılır.
10. &nbsp;Harç için zeytinyağı ısıtılır, yemeklik doğranan soğan kavrulur.
11. &nbsp;Mantarlar dilimlenir ve soğanların yanına eklenir.
12. Piştikten sonra ılımaya bırakılır.
13. &nbsp;Bir kap içerisinde krema, yumurta, peynir, mantarlar, kekik, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır.
14. &nbsp;Kiş içerisine yerleştirilir ve 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
15.
Kabak Çiçekli Sebzeli Omlet
Sevdiklerinizi şaşırtmak ve başka bir omlet tadı ile kahvaltı masalarınızı neşelendirmek isterseniz, kabak çiçekli omlet tarifi tam size göre.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kabak
çiçekli
sebzeli
omlet
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet kabak çiçeği
1 adet patates
1 adet havuç
4 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
80 gram lor peyniri
1 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Öncelikle patates ve havucun kabukları soyulur ve yıkanır. Daha sonra patates ve havuç boylamasına ikiye bölünür. Ardından yarım ay şeklinde, ince dilimler elde edilir.
Yumurtalar bir kaba kırılır ve süt eklenir. Karışım tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Daha sonra, tel çırpıcı yardımıyla çırpılarak homojen bir kıvam elde edilir.
Kabak çiçeklerinin içi lor peyniri ile doldurulur ve bir tabağa alınır.
Tavaya zeytinyağı eklenir. Ocağın altı orta ateşe getirilir. Zeytinyağı çok kızmadan içerisine sarımsak atılır. Sarımsak yağda bir dakika kavrulduktan sonra kenara alınır. Tavanın içerisine patates, havuç eklenir ve yüksek ateşte kavrulur. Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
Patates ve havuç kavrulduktan sonra, çırpılmış yumurta tavaya eklenir ve kısık ateşte omlet yavaş yavaş pişirilir.
Omletin üzerine içi lor peyniri ile doldurulmuş kabak çiçeği dolmaları yerleştirilir. Kısık ateşteki tavanın kapağı kapatılır. Yaklaşık üç dakika, lor peyniri hafif eridiğinde, tava ateşten alınır.
Çikolata Soslu Kek
Ağır gelmeyen, hafif ve ikinci dilimi yiyebileceğiniz bir tat. Çikolata soslu kek tarifi çay saatleri için hemen denemek isteyeceğiniz bir lezzet.
Kategori: Kek
Etiketler: çikolata
soslu
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
300 gram bitter çikolata
200 mililitre krema

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı mikser yardımıyla pürüzsüz bir görünüm elde edene kadar çırpıyoruz.
Sonrasında sıvı yağ,süt ve vanilyayı karışıma ekledikten sonra kabartma tozunu ve en son da yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz.
Margarinle yağladığımız ve hafif un serptiğimiz kalıba kek harcımızı döküyoruz.Önceden ısıtılan 170 derece fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
Kekiniz pişerken sosumuzu yapmaya geçelim.Ocağı kısık ateşte açıp kremayı küçük bir tencere içerisine döküyoruz. Hafif ısınınca çikolatayı ekleyip sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlıyoruz.
Çikolata erimeye başladığında ocaktan alıp karıştırarak kendi ısısında eritmeye devam ediyoruz. Tamamen eridiğinde bir kabın içine aktarıp 15-20 dakika kadar dolapta dinlendiriyoruz. Pişmiş ılık kekimizin üzerine gezdirebiliriz. Kek tatmaya hazır!
Van Cacığı (Van’ın Vazgeçilmez Kahvaltılığı)
Van Cacığı (Van’ın Vazgeçilmez Kahvaltılığı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çökelek
dereotu
maydanoz
salatalık
sivri biber
biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gr çökelek
1 adet salatalık
2 adet sivri biber
10 dal dereotu
Tarım demet maydanoz
Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Derin bir kaba yıkanan malzemeler hepsi güzelce ince doğranır.
Ardından çökelek ilave edilip tuz da dökülüp karıştırılır.
Sabah kahvaltılarında tereyağıyla servis yapılır.
Çilekli Alman Pastası
Nefis kreması ve keki ile kaç dilim yediğinizi unutacaksınız. Bu çilekli Alman pastası gününüzü güzelleştirmeye, ağzınızı tatlandırmaya geldi.
Kategori: Pasta
Etiketler: çilekli
alman
pastası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta sarısı
500 mililitre süt
1/2 su bardağı nişasta
50 gram tereyağı
100 mililitre sıvı krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Önce kreması için, tencere süt ve şekerin yarısını ılık hale getirelim, yumurta sarısını ve şekerin diğer yarısını başka kapta karıştıralım üzerine un ve nişastayı ekleyip tekrar karıştıralım.
Üzerine ılıyan şekerli sütten bir kepçe alıp yumurtalı karışıma ekleyelim ve karıştıralım. Pürüzsüz olunca ocaktaki sütlü karışıma ekleyip kıvam alması için pişirelim.
Piştikten sonra içine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim ve streçleyip buzdolabında 4-5 saat bekletelim. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip yuvarlak bir kalıpta önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında pişirelim. Pişen keki soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra 2'ye keselim.
Dolapta beklettiğimiz muhallebiyi çıkarıp mikserden geçirelim ve içine 100ml kremayı azar azar ekleyelim, ekledikçe mikser ile çırpalım.
Kestiğimiz kek arasına hazırladığınız kremayı ve çilek koyup üzerine pudra şekeri serpelim.
Fıstıklı Kolay Baklava
Pratik Fıstıklı Kolay Baklava tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
8 adet yufka
250 gram tuzsuz Antep fıstığı
2 yemek kaşığı toz şeker
150 gram tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı buğday nişastası
Şerbeti için
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Tatlının şerbetini hazırlamak için, su ve şekeri karıştırıp ocağa koyun. Kaynadıktan sonra, limon suyunu ekleyip 3 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
Tatlı için kullanacağınız tepsiyi masaya koyup tüm yufkaları üzerine yayın. Bir bıçakla tepsinin hizasından yufkaları kesin ve yanlardaki parçaları ayırın. Tepsinin içindeki yufkaları ayrı bir yere alın.
Tereyağını eritin. Fıstıkları robottan geçirip, toz şekeri ekleyin. Tepsiyi yağlayıp kenarda kalan parça yufkalar en altta olacak şekilde yayın. Her katın arasına nişasta ile fıstık serpin ve tereyağı gezdirin. Tüm yufkalar bittikten sonra baklavayı dört parmaklık dilimler halinde kesip üzerine kalan sıcak tereyağını gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirin. Sıcakken, üzerine soğumuş şerbeti dökün ve baklava şerbeti iyice çektikten sonra servis yapın. Dilerseniz kaymakla da ikram edebilirsiniz.
5 Dakikada Limonlu Kurabiye (Anne Tarifi)
5 Dakikada Limonlu Kurabiye (Anne Tarifi) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta (sarısı içine beyazı dışına )
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu rendesi
Alabildiği kadar un
Şeker
Yumurta akı

Hazırlanışı:
Bütün malzeme aynı anda karıştırılır.
Unu kontrollü ekleyip kulak memesi kıvamında yuvarlanabilir bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır.
Bu parçalar önce yumurta akına sonrada şekere batırılıp tepsiye dizilir.
Üzeri pembeleşinceye kadar 170° de pişirilir.
İster sıcak ister soğuk kahve ve çay yanına servis edebilirsiniz. Afiyetle yiyin NYT severler
Starbucks Havuçlu Kek
Starbucks havuçlu kek tarifi ile kahve dükkanlarının o meşhur kekini evinizde yapın! Evde 10 dakikada hazırlanan, bol havuçlu, tarçınlı bir lezzet kendisi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: starbucks
havuçlu
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
3 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı kırık ceviz
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı ucu karbonat
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Starbucks havuçlu kek için geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri 5 dakika kadar yüksek devirde çırpın.
Karışım krema kıvamına gelip rengi açılmalı. Sıvı yağı ilave edin ve tekrar karıştırın.
Un, kabartma tozu, karbonat ve tarçını birlikte eleyin ve karışıma yavaş yavaş ekleyin. Spatula ile yedirin.
Rendelenmiş havucu ve cevizleri ekleyin. Hamuru çok söndürmeden spatula ile karıştırın.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Fırından çıkan keki oda sıcaklığında soğutun. İstersen üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Starbucks havuçlu kek hazır.

Besin değerleri: calories: 290 kalori
Kirazlı Nefis Pasta
Kirazlı Nefis Pasta? Kirazlı Nefis Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı yag
350 gr un
1 vanilya sekeri
1 kabartma tozu
Kavanozda şekerli kirazlar
Damla çikolatası

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın.
Ardından yazıldığı gibi malzemeleri katıp üç dakika çırpın.
Kıvamı alınca çikolata parçacıkları karıştırıp cam borcama yayın.
Üstüne kirazları dizin.
180 derecede kızarana kadar pişirin.:)
Kahvaltı Keki
Kahvaltı Keki? Onlarca kişinin defterindeki Kahvaltı Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
patates
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy patates
1 adet soğan
2 yumurta
50 gr kaşar rendesi
1 çay bardağı süt
1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Bir tutam maydanoz
1. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Patates ve soğanı en küçük şekilde doğrayalım.
Yumurta ve tuzu uygun kapda çırpalım.
Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpalım.
Sonra patates soğan ve kaşar peynirini ekleyip karıştıralım.
Kabartmatozu ve 1 bardak unu ekleyip karıştıralım.
Yarım bardağını kontrollü ekleyelim.
En son baharatlarını ekleyip karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökelim ve eşit yayalım.
Önceden ısıtılmış 190 derecede kontrollü pişirelim.
Karnabahar Graten
Karnabahar Graten? Karnabahar Graten Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 büyük boy karnabahar
1. 5 litre su
Yarım demet maydanoz
3 bardak süt
1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
2 yumurta
4 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Karnabaharımızı biraz diri kalacak şekilde haşlıyoruz.
Haşlanmış karnabaharımızı süzgeçten süzüp diktörtgen borcamın içi de her yerine karnabahar gelecek şekilde yerleştirme yapıyoruz ve un yumurta sütü, tuz, karabibiber iyice karıştırıyor ve fırına veriyoruz.
Yaklaşık 20 dk kadar piştikten sonra rendelenmiş kaşar peynirimizi üzerine ekliyoruz ve kaşar peynirleri kızarıncaya kadar pişirip fırından çıkarıp üzerini maydanozla süsleyip servis ediyoruz.
Efsane Patetesli Sucuklu Kahvaltılık
Efsane Patetesli Sucuklu Kahvaltılık? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
patates
sıvı yağ
sucuk
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tane orta boy patates
1 parmak sucuk
3 tane yeşil biber
3 yumurta
200 gram kaşar
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak patetesler soyulur ve yıkanır daha sonra küçük bir şekilde küp küp doğranır.
Daha sonra bir tavanın içine yağ koyulur. Ve kızdırılır.
Küp küp doğradığımız patatesler ilave edilir üzerine tuz atılıp pişirilir.
Daha sonra yeşil biber doğranır. Patetesin üzerine ilave edilir. Bir az pişirilir.
Ve son olarak sucuğu da küp küp doğrayıp pişiriyoruz. İyice piştikten sonra yumurtamızı bir kapta çırpıp üzerine döküyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yumurtanın pişmesini bekliyoruz.
Ve son olarak rendelenmiş kaşarımızı üzerine ilave edip kaşar eriyene kadar pişiriyoruz ve servise hazır.
Çikolata Kaplı Mozaik Pasta
Mozaik pastanın her türlü gideri var ama fakat lakin bir de çikolata kaplısını deneyin. Fındık, fıstık tercihi imkanınıza kalmış.
Kategori: Pasta
Etiketler: çikolata
kaplı
mozaik
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
1 paket krema
150 gram çikolata (bitter veya sütlü)
1 çay bardağı fındık
200 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle dış kaplaması için çikolatayı benmari usulü eritip form vereceğimiz kalıbın içini güzelce çikolata ile kaplayalım.
Buzdolabına kaldırıp donmasını bekleyim. Bisküvileri irice kırıp bir kabın içine alalım. Kremayı ısıtıp çikolatayı içine alıp karıştırarak eritelim.
Ilıyan sosu bisküvilerin üzerine döküp fındığı ilave edip ezmeden güzelce karıştıralım. Soğumuş olan kalıbımızın içine harcımızı yerleştirelim.
2-3 saat derin dondurucuda bekletip dikkatli bir şekilde kalıptan çıkarıp isteğe ve imkana göre çikolata veya meyvelerle süsleyelim. Şifa olsun.
Bardak Lokum
Bardak Lokum? Bardak Lokum Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1-2 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Sütü, şekeri, unu, nişastayı ekleyip koyulaşana kadar pişirelim ve sürekli karıştıralım, göz göz olana kadar 5 dakika pişirelim.
Ocaktan alıp margarini ve vanilyayı ilave edelim karıştıralım.
Pişen muhallebiyi su ile ıslatılmış bardaklara tam olarak dolduralım.
Şimdi buz dolabına alıp 2-3 saat dinlendirelim.
İyice dinlenmiş olan lokumları dikkatlice bardaktan çıkaralım sadece dış kısmını hindistan cevizi ile kaplayalım ve dilimleri 4 parçaya bölüp hindistan cevizi ile kaplayın, sizde bardaklarınız boyuna göre ince olmayacak şekilde kesebilirsiniz.
Yulaflı Çikolatalı Kurabiye
Yulaflı Çikolatalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
damla çikolata
esmer şeker
hindistan cevizi
kabartma tozu
kuru incir
incir
kuru meyve
margarin
şeker
susam
tereyağı
tuz
un
vanilin
yulaf
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
Çeyrek su bardağı şeker
1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker (yoksa aynı miktarda beyaz şekerden kullanılır.)
1 yumurta
1/2 (yarım) su bardağı yulaf
1/2 (yarım) su bardağı hindistan cevizi
1/2 (yarım) su bardağı damla çikolata ya da kıyılmış çikolata
Çeyrek su bardağı doğranmış kuru meyve (Ben kuru incir kullandım)
2 yemek kaşığı susam
Çay kaşığının ucuyla tuz
1-1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Tereyağı ya da margarin şekerle çok iyi karıştırılır, yumurta eklenir karıştırılır.
Sonra çikolata, un ve kabartma tozu hariç tüm malzeme eklenir, karıştırılır.
Daha sonra un ve kabartma tozu ilave edilir, ele yapışan bir hamur olacak şekilde yoğrulur.
Çikolata ilave edilir, karıştırılır ve dondurma kaşığıyla tepsiye aralarında boşluk olacak şekilde dizilir.
170 derecede ısınmış fırında kontrollü bir şekilde pişirilir.
Üstü hafif kızarmaya başlayınca fırından çıkarılır.
Daha ılıkken altı düz olan bir bardakla üzerlerine bastırılır ve soğumaya bırakılır.
Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı
Kaymaklı Kemalpaşa Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
kaymak
kemalpaşa tatlısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kemalpaşa tatlısı (Üzerindeki tarife göre serbeti hazırlanır )
Kaymak
Hindistan cevizi
Ceviz içi

Hazırlanışı:
Kemalpaşa şerbette pişirelim.
Soğuduktan sonra kemalpaşaları ikiye bölerek arasına 1 er çay kaşığı kaymak konulur.
Bu işlem bittikten sonra üzeri hindistan cevizi ve ceviz ile süslenir.
Biberli, Peynirli Makarna Böreği
Biberli ve peynirli makarna böreği kahvaltıya doyurucu tarifler arayanların yardımına koşuyor. Dilim dilim keyifle yenen bu lezzeti denemelisiniz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: biberli
peynirli
makarna
böreği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 paket kelebek makarna
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 şişe soda
1 adet yumurta
4 adet biber
1 kase lor peyniri
1 kase beyaz peynir
1 yemek kaşığı margarin
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Önce yarım paket makarnayı haşlıyoruz.
Makarna haşlanırken biberleri doğrayalım ve tavada kızartalım.
Daha sonra bir kaba süt, sıvı yağ, soda ve tuzu koyalım ve iyice karıştıralım.
Haşlanan makarnaları süzdükten sonra hazırladığımız karışımın içine koyalım ve iyice karıştıralım.
Daha sonra genişçe bir tavayı margarin yağı ile yağlayalım.
Yağladığımız tavaya makarnanın yarısını koyalım ve altı kızarana kadar iyice pişirelim.
Daha sonra üzerine kızarttığımız biberleri ve peynirleri koyalım iyice yayalım.sonra diğer kalan makarnaları da koyalım ve diğer tarafına çevirerek iyice kızarana kadar pişirelim.
Böylece makarnalı börek servise hazırdır. İstenilen kişi sayısı kadar dilim halinde kesilerek servis edebilirsiniz.
Taze İncirli Ve Fındıklı Kek Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Taze İncirli Ve Fındıklı Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı s&uuml;t
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
1/4 &ccedil;ay kaşığı rendelenmiş muskat
6-7 adet taze incir
1 &ccedil;ay bardağı iri doğranmış fındık i&ccedil;i
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
1. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtın.
2. Baton kek kalıbınızı yağlayıp unlayın veya pişirme kağıdı serin.
3. &nbsp;Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta, karışım krema kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpın.
4. &nbsp;Ardından sıvı yağ ve s&uuml;t&uuml; ekleyip &ccedil;ırpmaya devam edin.
5. &nbsp;Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tar&ccedil;ın ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş muskatı karıştırın.
6. &nbsp;Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma eleyerek ekleyin ve karıştırın.
7. &nbsp;K&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış incirleri ve iri kıyılmış fındıkları spatula yardımıyla hamura yedirin.
8. &nbsp;Hazırladığınız kek hamurunu kalıba d&ouml;k&uuml;n ve &ouml;nceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40&ndash;45 dakika pişirin.
9. &nbsp;Pişip pişmediğini anlamak i&ccedil;in k&uuml;rdan testini uygulayın.
10. &nbsp;Kek ılındıktan sonra kalıptan &ccedil;ıkarın.
11. &Uuml;zerini incir dilimleri ile s&uuml;sledikten sonra bal gezdirip servis edin.
Zeytinli Açma
Zeytinli Açma? Zeytinli Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
zeytin ezmesi
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 çorba kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (Yaklaşık 5 su bardağı)
Zeytin ezmesi
Sıvı yağ ya da tereyağı
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Biraz süt ile maya eritilir. Üzerine diğer hamur malzemeleri ve azar azar un eklenerek pürüzsüz bir hamur elde edilir.
Üzeri bez ile örtülerek 50 dk kadar dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak ince bir şekilde açılır.
Açılan hamur üzerine az miktarda yaklaşık 1 çay kaşığı tereyağı veya sıvı yağ ben sıvı yağ sürün.
Zeytin ezmesi de sürülerek rulo halde katlanır ve uçları birleştirilir.
Diğer hamur parçalarına da aynı işlem uygulanır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.
Çırılta
Çırılta? Çırılta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
buğday unu
un
şeker
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 bardak süt
1. 5 şeker kaşığı tuz
5 kaşık buğday unu

Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi karıştır.
İyice çırp tortu olmasın karışımda koyu boza gibi olacak zaten orta boy tavaya az tereyağı ile yağla 1 veya bir buçuk kepçe hazırladığımız karışımı dök.
Harlı ateşte alt üst pişir.
Sebzeli Peynirli Börek
Sebzeli Peynirli Börek? Sebzeli Peynirli Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çarliston biber
biber
çörek otu
domates
maydanoz
peynir
pul biber
sıvı yağ
susam
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 adet yufka
2 küçük domates
2 çarliston biber
Yarım demet maydanoz
İsteğe bağIı pulbiber
1 kase peynir
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Susam,çörekotu

Hazırlanışı:
Peynirleri rendeleyip bir kaba alın.
Üzerine minik minik doğradığınız sebzeleri maydanozu ekleyin.
Pulbiberi ekleyip karıştırın.
Sosu için yumurtaları çırpın.
Süt ve yağı da ekleyip karıştırın.
Tepsiye yufkayı serip sostan dökün.
Orta kata gelinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Hazırladığınız harctan orta kata döküp yayın.
Yufka ile üstünü kapatıp son kata kadar tekrardan soslayıp yufka serin. En üste sosu bolca döküp dilimleyin.
Susam, çörekotu serpip 250° fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı çıkan böreği dilimleyip servis edebilirsiniz.
Dere Otlu Poğaça
Dere Otlu Poğaça? Dere Otlu Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
tuz
un
yağlı peynir
peynir
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket margarin (oda ısısında)
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Az yağlı peynir
Yumurta sarısı ve çörek otu

Hazırlanışı:
Sıvı malzemelerimizi karıştırıp yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz.
Hamurumuzdan büyük parçalar koparım içine peynir koyup kapatıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizgiler çiziyoruz.
250 önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirip afiyetle servis ediyoruz