mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sürprizli Kalp Kek
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sürprizli Kalp Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
125 g tereyağı
90 g bitter çikolata
220 g şeker
2 yumurta
90 g un
Renkli drajeler
Organik ip
Kuru gül

Hazırlanışı:
1. Sos tenceresinde tereyağı ve 90 g bitter çikolatayı eritin.
2. Erittiğiniz tereyağı ve çikolata karışımına şekeri ilave edin ve soğumaya bırakın.
3. Ardından yumurta ve unu da ekleyerek iyice çırpın.
4. Yağlanmış kalp kek kalıplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
5. Kek ılındıktan sonra kalıplardan çıkarın ortalarını bir kaşık yardımıyla çukurlaştırın.
6. İki kekin ortasını renkli drajeler ile doldurun.
7. Diğer kekleri üzerine kapatıp organik ip ile bağlayın ve kuru gül ile süsleyip servis yapın.
Ay Çekirdekli Nefis Tuzlu Kurabiye
Ay Çekirdekli Nefis Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
ay çekirdeği
kabartma tozu
mahlep
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr tereyağı
1 fincan sıvı yağ
Yarım fincan su
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı mahlep
Yarım pk. kabartma tozu
3. 5 su bardağı un
1 yumurta akı
1 küçük kase ayçekirdeği içi(Marketlerde küçük paket halinde satılıyor)

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeler karıştırma kabına alınır. İyice yoğurulur.
Un azar azar eklenerek yoğurma işlemi tamamlanır.
Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar alınarak tezgah üzerinde oklava yardımıyla açılır, kalıp yardımıyla şekil verilir, tepsiye alınarak yumurta akı sürülür ve ayçekirdeği serpiştirilir.
Piştiğinde çıkmaması için elimizle hafifçe bastırılır.
180 derecelik fırında biraz kızarana kadar pişirilir.
Çikolatalı Krep
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Pratik Tam Ölçülü Kahvaltılık Krep Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Lezzetler
Fırınsız Tatlı Seçenekleri
Kahvaltılık Tatlılar
Çocukların Sevdiği Atıştırmalıklar

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 yumurta
Az miktar sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Nutella
Fındık

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı süt koyup, iyice çırpın. Daha sonra 1 su bardağı un, az miktar yağ ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Krep tavasının ya da orta boy bir teflon tavanın tabanını az miktar yağlayın. Karışımdan bir kepçe alın. Tavanın yüzeyini kaplayacak şekilde tavaya dökün. Her iki tarafını tahta bir spatula ile çevirerek, pişirin
Özellikle karışımın tavada eşit dağılmasına ve ince olmasına özen gösterin.
Kreplerin her iki tarafı piştikten sonra tavadan alıp, soğumaya bırakın.
Krepler soğuduktan sonra her bir krebin iç kısmına nutella sürün. Rulo şeklinde sarıp, bıçak yardımı ile yan yan kesin. Son olarak üzerlerine çikolata kreması ve fındık ile süsleyip, servis edebilirsiniz.
Bütün Sandviç
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Bütün Sandviç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Atıştırmalık
Sandviç Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 bütün ekşi mayalı yuvarlak ekmek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dilim kırmızı köz biber
2 orta boy kabak
4-5 dilim çedar peyniri
4-5 dilim taze kaşar peyniri
3-4 dilim füme hindi
3-4 dilim pastırma
Salam, sucuk
Fesleğen yaprakları ya da marul yaprakları
Hardal
Mayonez

Hazırlanışı:
1. Ekmeğin üzerini kapak olacak şekilde kesin.
2. Ardından içini oyun ve zeytinyağı gezdirip fırçayla yayın.
3. Kabakların çekirdeksiz kısımlarını kesin ve izli tavada hafif yumuşayana kadar her iki tarafını da pişirin.
4. Kabaklar pişince kenara alın.
5. Ekmeğin içine bütün malzemeleri kat kat olacak şekilde dizin, son olarak ekmeğin kapak kısmına hardal ve mayonez sürün.
6. Ekmeğin kapağını kapatın, 2 veya 4 eşit parçaya bölerek servis yapın.
7. Fırınlanmış ya da ızgara edilmiş et türlerini, yumurta ve peynirleri, şarküteri ürünlerini, sebze, et veya balıkla hazırlanmış salataları dolgu malzemesi olarak kullanabilirsiniz.
Zerdeçallı Ve Cheddarlı Makarna
5Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Zerdeçallı Ve Cheddarlı Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Peynirli Tarifler
Sizden Klasik Tarifler
Makarna Tarifleri
Sizden Lezzetler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket makarna
1,5 litre kaynar su
500 gr sıcak süt
1 tatlı kaşığı zerdeçal
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri (3 dilim kadar)
Cheddar peyniri (6dilim kadar)

Hazırlanışı:
1. Sıcak su ve süt tencereye alınır.
2. Tuz ve zerdeçal eklenir.
3. Kaynar halindeyken makarna ilave edilir.
4. Makarna suyunu çekene kadar pişirilir.
5. (Su miktarını biraz az tutup bittikçe ekleyebilirsiniz.
6. Ben genelde tüm makarnalar için bir pakete iki litre su ile suyunu süzmeden pişiriyorum)Pişen makarnanın içine rendelenmiş kaşar peyniri ve cheddar peyniri koyulup karıştırılır.
7. Peynir iyice eriyip makarnaya karışınca servis edilebilir.
8. Süt ile pişmesi ayrı bir lezzet katıyor makarnaya.
9. Zerdeçal rengini sağlarken, cheddar peyniri kendi aromasıyla keyiflendiriyor.
Kalamar Tava
Taze kalamarın lezzetini tattıktan sonra eminim ki bir daha dondurulmuş kalamarı yapmayı asla tercih etmeyeceksiniz. Özel tekniği ile kalamarı bu şekilde pişirdiğinizde içi lokum gibi yumuşak dışı da çıtır çıtır olur.
Kategori: Tavada Balık Tarifleri
Etiketler: Deniz Ürünleri Tarifleri
Tek Tavada Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Kızartma Çeşitleri
Misafir İkramlıkları
Yumuşak Kalamar Tarifleri
Pratik Deniz Mahsulleri Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
400 gr bütün kalamar
1 şişe maden suyu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
1 adet limon suyu
Tuz
Un
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kalamar tava yapımı için; öncelikle 400 gr bütün kalamarı (tüp kalamar) balıkçınıza temizletin. Ardından güzelce yıkayıp, suyunun iyice süzülmesini sağlayın.
Daha sonra bütün kalamarları ne çok kalın ne de çok ince olmayacak şekilde orta kalınlıkta halkalar halinde kesin.
Ardından kestiğiniz kalamarları çukur bir kap içine koyun. Kalamarların üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker serpiştirin.
Ardından 1 çay kaşığı da karbonat ekleyin.
Daha sonra kalamarların üzerine 1 adet limonun suyunu sıkıp, dökün.
Karbonat ve limon bir araya geldiğinde hemen köpürmeye başlar. Köpürmesi geçmeden, yaklaşık 15-20 dakika boyunca elinizle kalamarları bu karışım içinde ovun. Eğer güzelce ovmazsanız kalamarlar yumuşamaz ve piştiğinde lastik gibi olur. Bu yüzden kalamarların iyice yumuşaması ve lezzetli olması için mutlaka ovma işlemini yapın.
Ovma işlemi bittikten sonra karışımın üzerine 1 şişe de maden suyu dökün.
Ardından kabın kapağını kapatın ve bu şekilde en az 4-5 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Eğer vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında da bekletebilirsiniz. Bu sosun içinde kalamarlar ne kadar çok dinlenirse, o kadar yumuşak ve lezzetli olacaktır.
Süre sonunda kalamarları buzdolabından çıkartın ve süzgeç içerisinde bekletip, suyunun iyice süzülmesini sağlayın. Bu esnada sosun içinde bekleyip yumuşayan kalamarları, sertleşmemesi için kesinlikle yıkamayın.
Diğer tarafta geniş bir kap içine yeterli miktarda un koyun. Unun üzerine damak tadınıza göre tuz ekleyip, güzelce karıştırın. Daha sonra kalamarları tek tek arkalı, önlü una bulayın.
Una buladığınız kalamarları kızgın yağ içine koyun.
Kalamarları yaklaşık 2-3 dakika hafifçe kahverengi olana kadar arkalı, önlü güzelce kızartın. Eğer kalamarları fazla pişirirseniz lastik gibi olur. Mutlaka kontrollü olarak pişirmeye özen gösterin.
Her iki tarafı güzelce kızaran kalamarları kağıt havlu serili bir tabak üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın. Daha sonra çok bekletmeden, tarator sos eşliğinde sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Yılbaşına Özel Peynir Tabağı
Yılbaşına Özel Peynir Tabağı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
böğürtlen
buğday
çeri domates
domates
kuru yemiş
parmesan
salam
su
taze biberiye
un
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
100 gram biberli yeşil zeytin
50 gram parmesan peyniri
100 gram fıstıklı salam
50 gram isli çerkez peyniri
50 gram böğürtlen
1 paket taze biberiye
50 gram tuzlu kuruyemiş
100 gram cherry domates
200 gram un ( ben tam buğday unundan hazırladım daha light bir tadı oluyor)
120 ml ılık su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
½ çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Malzemeleri tek tek peynir tabağına yılbaşı ağaç şeklinde yerleştirin.
Hamur için olan bütün malzemeler bir araya getirilerek karıştırılır. Hamur kıvamını aldıktan sonra üzeri kapatılarak dinlendirilir.
Fırın tepsisine almadan önce yıldız şeklinde kalıpla dikkatlice kesin. 180 derecelik fırında 20-25 dk kadar pişirin.
Son olarakda fırından çıkardığınız yıldızları peynir tahtamızın üzerine yerleştiriniz. Hepinize kucak dolusu yılbaşı sevgilerimle.
Portakal Kabuğunda Kahve
Portakal Kabuğunda Kahve? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
kesme şeker
portakal
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet portakal
1 tatlı kaşığı kahve
2 adet kesme şeker
1 fincan su

Hazırlanışı:
İlk olarak portakalın üstünden kesiyoruz. Kaşık yardımıyla içindeki portakalı çıkarıyoruz. İçinde hiç portakal kalmıycak şekilde olmalı.
Daha sonra içine su koyup kontrol edin altı delinmemis olmalı. İçine fincanla suyumuzu koyalım kahve ve şekeri de ilave edip karıştıralım.
Kısık ateşte ocağımızı yakıp portakal kabuğumuzu koyalım. Köpük oluşunca çay kaşığıyla alalım.
aynama başlayınca az bekleyip ocağın altını kapatalım. Fincanımıza servis edebiliriz. Harika portakal aromalı kahvemiz hazır.
Avakado Soslu Brüksel Lahanası
Avokado soslu Brüksel lahanası tarifi hem pratik hem de çok lezzetli. Sağlıklı ve hafif bir alternatif arayanlara geliyor!
Kategori: Sebze
Etiketler: avakado
soslu
brüksel
lahanası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram Brüksel lahanası
2 adet orta boy havuç
2 yemek kaşığı konserve mısır
1/2 adet avokado
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Havuçları yıkayıp soyup ince ince doğrayın, Brüksel lahanasını iyice yıkayın.
Havuç dilimleri ve lahanaları ister buharda isterseniz haşlayarak pişirin.
Piştikten sonra bir kaba alın ve ılıyana kadar bekleyin.
Ilıyan havuç ve lahanalara mısırları serpin.
Sosu yapmak için avokadoyu ezin ve diğer sos malzemeleri ile iyice karıştırın.
Sosu sebzelerin üzerine gezdirerek dökün.!

Besin değerleri: calories: 179 kalori
Kolay Katıklı Ekmek
Hatay yöresinin en lezzetli ekmeklerinden katıklı ekmek tarifini en pratik haliyle evlerimizde yapıyoruz. Bu tarifi artık sık sık yapacaksınız.
Kategori: Ekmek
Etiketler: kolay
katıklı
ekmek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gram çökelek
2 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
3 adet ekmek hamuru

Hazırlanışı:
Soğanlar ince ince doğranır, biraz tuz ekleyip ovularak soğanın acısı çıkartılır.
Ayrı bir kapta çökelek, biber ve domates salçası, zeytinyağı, soğan ve baharatlar eklenip karıştırılır.
Ekmek hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır.
Bezeler oklava ile ince hamur şeklinde açılır.
Açılan hamurların üzerini çökelekli ve baharatlı karışım ile kapladıktan sonra önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Pişen katıklı ekmekleri dört eşit parçaya bölerek servis edilir.
Kıymalı Karnıyarık
Kıymalı Karnıyarık? Kıymalı Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
kıyma
patlıcan
pul biber
sarımsak
soğan
su
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kase kıyma
1 adet domates
1 tane yeşil biber
2 adet soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 tane sarımsak
Tuz, karabiber, pulbiber
1 çay bardağı sıcak su
7 adet patlıcan
1 tane domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
Biraz su

Hazırlanışı:
Alacalı soyduğumuz ve bi kenarına uzunlamasına çizik attığımız patlıcanlarımızı tuzlu suda bekletiyoruz.
15-20 dk beklerken biz iç harcımızı yapalım.
İnce ince doğranmış soğanları 3 yemek kaşığı zeytinyağ da kavuruyoruz.
Üzerine ince doğranmış yeşil biber ve sarımsakları ilave ediyoruz.Biraz daha kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra üzerine domates ve baharatları katarak biraz daha kavuruyoruz.
Sonra olacak üzerine bir çay bardağı sıcak suyu ilave edip 4 dk daha kavuruyoruz ve ocağı kapatıyoruz. Ve bi kenara alıyoruz.
Suda beklettiğimiz patlıcanların iyice suyunu alıyoruz ve kuruluyoruz.
Bir tencereye sıvı yağ koyarak patlıcanlarımızın heryerini kızartıyoruz Kızaranları bi tabağa alıyoruz.
Fırın kabımıza 1 er tane alarak ve arasına çizim attığımız yeri iyice açarak kıymalı harcımızı yerleştiriyoruz.
İçine bolca koyarak patlıcanlar bitene kadar bu şekilde devam ediyoruz.
Üzerine yeşil biber ve domates koyuyoruz.
Sosu için ayrı bi kapta salça ve suyu karıştırıyoruz biraz baharat atıyoruz ve tepsimizin içine döküyoruz.
Son olarak fırına gönderiyoruz bi 15-20 dk pişiriyoruz.
Aşure
Aşure? Aşure Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
çörek otu
çubuk tarçın
tarçın
fıstık
haşlanmış fasulye
fasulye
haşlanmış nohut
incir
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
kuş üzümü
şeker
su
susam
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg Aşurelik buğday
3 su bardağı haşlanmış fasulye
3 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı doğranmış kuru kayısı
2 su bardağı doğranmış incir
2 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı şeker
3 litre kaynar su
3 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
3 adet çubuk tarçın
Üzerine;ceviz

Hazırlanışı:
1 gün önceden pisecek malzemeyi hazırlıyoruz.
Dilerseniz nohut, fasulye ve buğdayı önceki günden suya koyup bekletin ertesi gün hepsini düdüklüde pişirebilirsiniz.
Pişen malzemeyi tencereye koyup üzerine şeker ve suyunu ilave edelim.
İçerisine şeker ve tarçını da ilave edip kaynama noktasına getirelim.
Geriye kalan tüm malzemeyi de karıştıralım.
Kıvam alana kadar ocakta kalsın.
Daha sonra ocaktan alıp üzeri kabuk tutunca dilediğiniz gibi süsleyin. (Cevizi içine attım bu sene rengini kararttı siz yaparken sadece süs amaçlı kullanın lütfen)
Kıvam almazsa 2 yemek kaşığı nişastayı 3 yemek kaşığı su ile karıştırıp kaynayan aşureye karıştıra karıştıra yavaşça ilave edin.
Nogay Çayı
Tatar çayı tarifi olarak da bilinen, şifasıyla kış aylarında bol bol tüketilen nogay çayı merak ediyorsanız sizi hemen böyle alalım.
Kategori: İçecek
Etiketler: nogay
çayı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yemek kaşığı siyah çay
1 su bardağı su
1,5-2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Orta boy bir tencereye 1 su bardağı suyu koyun ve kaynatın.
Kaynayan suyun içine çayı ekleyin ve 1-2 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
Rengini alan çayın içine sütü azar azar, karıştırarak ekleyin. Sütün kesilmemesi için bu aşamada dilerseniz önce sütün bulunduğu kasenin içine ocakta kaynamakta olan çaydan 1-2 yemek kaşığı kadar ekleyerek ılıtın ve ardından ılıttığınız karışımı kaynamakta olan çaya ilave edin.
Sütlü karışımı 1-2 dakika kadar kaynatın.
Ardından ocaktan alıp hemen süzgeçten geçirin ve içindeki çay tanelerini ayırın.
Elde ettiğiniz sütlü çay karışımını kase ya da kupalara pay edin.
Servis etmeden hemen önce üzerine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı, tuz ve karabiber ilave edin ve sıcak sıcak sevdiklerinizle paylaşın.
Lezizmi Leziz İrmik Helvası (Pratik)
Lezizmi Leziz İrmik Helvası (Pratik)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
su
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
1,5 su bardağı su veya süt
3 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç ceviz (İsteğe bağlı arttırabilirsiniz. )

Hazırlanışı:
İlk olarak tereyağıyla irmiği biraz kavurup cevizleri ekliyoruz.
Rengi dönene kadar biraz daha kavuruyoruz.
Su veya süt hangisini kullanacaksanız şeker ile ilave ediyoruz. (kapağını az açıp kenarından suyu veya sütü ilave edin ki her yere sıçramasın. )
Kıvama gelince altını kapatıyoruz. Şeklini sıcakken veriyoruz.
Reçelden (Vişne Reçeli) Meyve Suyuna Dönüş
Reçelden (Vişne Reçeli) Meyve Suyuna Dönüş? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
reçel
su
vişne
Porsiyon: 3

Malzemeler:
330 gr şişede reçel (ben vişne kullandım)
6 bardak su (200 ml 1 su bardağı)

Hazırlanışı:
Reçelim 330 luk kavanoz kadar kalmıştı. Onu aldım önce blenderdan geçirdim.
Ardından reçele 6 bardak su koydum. Tekrar karıştırdım. Tam sürahiyi doldurdu.
Ortalama 1 litre oluyor zaten suyu. Sonra da afiyetle içtik. Ekşi tadı sevenler için çok güzel bir tarif. Şimdiden
Krem Şantili Islak Kek
Krem Şantili Islak Kek? Krem Şantili Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt 2-3 Bardak un 1paket kabartma tozu 2 paket şekerli vanilya. 2 Paket sade krem santı

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri köpükleşinceye kadar çırpıyoruz.
Sonra 1 çay bardağı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Sonra kabartma tozu, vanilyayı da ekledikten sonra aldığı kadar un ekliyoruz kek harcımıza.
Kek harcımızı hazırladıktan sonra altı yağlanmış yuvarlak borcama kek harcımızı serpiyoruz.
185 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz kekimizi.
Kekimiz piştikten sonra 2 su bardağı soğuk sütü kekimizin üzerine yavaşça gezdiriyoruz kekinizin yumuşacık olmasını istiyorsanız.
3 bardak gezdirebilirsiniz isteğinize bağlı.
Sonra önceden hazırladığımız krem şantiyi kekimiz soğuduktan sonra kekimizi üstüne sürelim ve sonrada 20 -25 dk dolapta bekletelim.
Sonra servis yapalım. Arkadaşlar gerçekten çok hafif bi tatlı misafiriniz felan olursa çok iyi bi tatlıdır bu mutlaka deneyin derim ben Herkese Şimdiden
Muz Kremalı Kek
Kremanın yumuşaklığı ve muzun tazeliğiyle uyumlu lezzetli kek tarifimiz.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
175 gram margarin
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Krema için
Yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı pirinç unu
1 çay kaşığı nişasta
2 adet muz

Hazırlanışı:
Margarini ve toz şekeri bir kaba alıp çırpın. Yumurtaları da ekleyerek çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ve unu ilave edip karıştırın. 20 cm çapında 2 adet kalıbı yağlayıp unlayın. Hamuru iki kalıba paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirip soğumaya bırakın.
Kremayı hazırlamak için, bir kaba toz şeker, süt, pirinç unu ve nişastayı alın. Ocağa oturtup kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra için ezilmiş muzları ekleyin. Kekleri kalıplardan çıkarıp aralarına kremayı sürün. Üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.
Çilek Reçelli Çikolatalı Tatlı
Çilek Reçelli Çikolatalı Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çilek reçeli
reçel
krema
mısır nişastası
nişasta
petibör bisküvi
su
sütlü çikolata
çikolata
vişne reçeli
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 su bardağı çilek reçeli (vişne reçeli de olur)
3 yemek kaşığı mısır nişastası
4 su bardağı su
Arasına yarım paket petibör büskivi
1 paket sütlü çikolata
yarım paket krema (100ml)

Hazırlanışı:
Reçele 2 bardak su ve nişasta sini ekleyip blenderla çırpalım.
2 bardak daha suyu ekleyip karıştırarak pişirelim.
Kaynadıktan sonra 2 dakika kadar daha pişirip ocaktan alalım.
Bisküvileri rondodan geçirip hazır edelim.
Çikolatayı krema ile benmari usulü eritelim.
Kupalara 1 kepçe çilekli muhallebi dökelim.
Üzerine 1 yemek kaşığı bisküvi dökelim.
Üzerine tekrar muhallebi dökelim eşit olarak oun üstüne yine bisküvi dökelim.
Üzerine çikolatalı sos dökelim hindistan cevizi serpelim.
Tatlımızı soğuması için buzdolabına koyalım.
Serin ve hafif bir tatlı denemenizi tavsiye ederim.
Tam Buğday Ekmekli Pratik Tost
Tam Buğday Ekmekli Pratik Tost? bu tarifin ve.
Kategori: Tost Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
çeçil peyniri
peynir
çeri domates
domates
hindi füme
maydanoz
tam buğday ekmeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 dilim tam buğday ekmeği
2 çeri domates
1 miktar çeçil peyniri
1 tutam maydanoz
2 dilim hindi füme

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri ekmeğin arasına yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış tost makinasında ekmeklermiz kızarana kadar bastırıp servis tabağına alıyoruz.
Enfes İtalyan Salatası
Enfes İtalyan Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
garnitür
kornişon turşusu
turşu
mısır
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kutu garnitür
1 kutu mısır
7 adet kornişon turşu
6 adet küçük sosislerden
3 yemek kaşığı mayanez ( çok sevmeyenler 2 yemek kaşığı yeterli )
Süzme yoğurt
Tuz

Hazırlanışı:
Garnitürü ve mısırı karıştırma kabına koyalım kornişon turşuları da küp küp doğrayın.Sosisleri de aynı şekilde.
Sonra diğer bir kapta yoğurdu sulandıralım.
Biraz içine biraz tuz ve mayanezi ekleyin karıştırıp diğerlerin üzerine ekleyin servise hazır salatamız.
Salsa Sos (Meksikan Sosu)
Salsa Sos (Meksikan Sosu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
domates
kapya biber
biber
salça
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet domates
1/2 (yarım) kırmızı kapya biber
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
Tabasco damlası (miktarı isteğe göre)

Hazırlanışı:
Domateslerin altına çizik atıp kaynar suda 1 dakika bekletin ve çıkarın.
Derisini soyup biber ile küp küp doğrayın.
Bir tencerede zeytinyağı ile ince doğranmış soğanı kavurun.
Pembeleşince domatesle biberi ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Bu süre dolduktan sonra, Tabasco ile salçayı ekleyip yeniden 15 dakika pişirin, karıştırmayı unutmadan.
Tabasco acı baharat sosudur, kendi damak tadınıza göre ya çok ya az katabilirsiniz. Bundan bulamazsanız başka marka ve ya benzerinden kullanabilirsiniz.
Sosunuz hazırdır. 1 haftaya kadar bir kavanozda saklayabilirsiniz.
Fajitas, makarna vb. tarifler yanında kullanabilirsiniz.
Saksı Kebabı
Saksı Kebabı? Saksı Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
bostan patlıcanı
patlıcan
domates
et
karabiber
kekik
kimyon
kuşbaşı
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet bostan patlıcanı
500 gr kuşbaşı doğranmış et
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy domates
2 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Kekik, kimyon
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bir tavayı ocak üzerine koyup, ısıtın. Isınan tavanın içine 300 gr kuşbaşı doğranmış eti ekleyin. Yüksek ateşte etin suyu ile 2-3 dk kavurun.
Ardından etlerin üzerlerini geçecek kadar su dökün. Etler hafifçe suyunu çekip, yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra pişen etlerin üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyin. 5 dakika ara ara karıştırarak, pişirin.
Ardından 3 adet küçük küçük doğranmış biberi de ekleyip, 2-3 dk daha pişirin. Son olarak etlerin üzerine 2 adet minik küpler halinde doğranmış domates ekleyin.
Kısık ateşte 20 dk kadar pişirin Diğer taraftan 2 adet bostan patlıcanın sapını kesip, alacalı soyun. Daha sonra ortadan ikiye kesin.
Her patlıcanın orta kısmını tatlı kaşığı ya da bıçakla oyun. Patlıcanların dik durabilmeleri için alt kısımlarını biraz keserek düzleyin.
Ardından patlıcanları kızgın yağ içinde iki tarafını da hafifçe kızartın. Daha sonra orta boy bir fırın kabının içine koyun. Patlıcanların içlerini etli harç ile doldurun.
Saksı kebaplarının üzerine domates dilimleri yerleştirin.
Bir kaba 1 yemek kaşığı domates salçası koyun.
Üzerine 1 su bardağı ılık su ve biraz tuz ekleyin.
Salçayı iyice ezerek, açın. Salçalı sosu fırın kabının içine dökün.
Son olarak saksı kebabının üzerini yağlı kağıt ile kapatın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dk pişirin.