mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fındıklı Portakallı Minnak Kurabiye
Fındıklı Portakallı Minnak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
nişasta
portakal kabuğu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gr tereyağ
Yarım çay bardağı çekilmiş fındık
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
Bir portakalın kabuğunun rendesi
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kabın içinde karıştırıyoruz.
Üzerine yeteri kadar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Minnak minnak yuvarladığımız kurabiye hamurlarını tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dk pişiriyoruz.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Şimdiden
Brokoli Salatası
Hem çok sağlıklı hem de çok hafif. Her yemeğin yanında afiyetle yenebilecek nefis mi nefis brokoli salatası tarifi karşınızda!
Kategori: Salata
Etiketler: brokoli
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 adet haşlanmış brokoli
1 çay bardağı haşlanmış nohut
3/4 çay bardağı konserve mısır
1 adet kapya biber
1 adet havuç
3-4 adet kurutulmuş domates
1/4 demet taze nane
1/2 demet maydanoz
3-4 adet kapari
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı sirke
1/2 adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sebzeleri doğrayın. Maydanoz ve naneyi ince ince kıyın. Diğer salata malzemeleriyle birlikte bir kapta karıştırın.
Sos için gerekli olan malzemeleri bir kapta karıştırıp salatanın üzerine dökün ve servis edin.!
Yeşil Mercimekli Doyuran Salata
Yeşil Mercimekli Doyuran Salata? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çekilmiş ceviz
ceviz
domates
domates salçası
salça
karabiber
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
mayonez
sarımsak
tuz
yeşil mercimek
mercimek
yeşil sivri biber
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 su bardağı yeşil mercimek
100 gram kadar kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil sivri biber
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
2 kaşık iri çekilmiş ceviz
2 diş rendelenmiş sarımsak
10 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı domates salçası
Bir tutam inçe kıyılmış maydonoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Mercimek suda yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan mercimeğin suyu süzülür ve soğumak üzere kenara alınır.
Soğan, yeşil ve kırmızı biber yemeklik doğranır.
Uygun tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alınır ve soğanlar yarım dakika sotelenir.
Ardından kıyma eklenir ve rengi dönene kadar kavrulur.
Biberler eklenir. Küp küp doğranmış domates eklenir.
Bir iki tur karıştırdıktan sonra salça, tuz ve baharatlarda eklenerek güzelce sotelenir.
En son ceviz eklenir ve ocaktan alınır.
Soğuyan mercimeğe yoğurt, mayonez, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz eklenir ve güzelce karıştırılır.
Servis tabağına alınır ve üzerine kıymalı harç dökülür. Deneyecek olanlara.
Borcamda Kumpir
Borcamda kumpir tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir kumpir hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar geçin.
Kategori: Sebze
Etiketler: borcamda
kumpir
Porsiyon: 8

Malzemeler:
6 adet orta boy patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
250 gram sosis
1 kavanoz garnitür
5-6 adet kornişon turşu
1 konserve mısır
1 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayalım.
Tereyağı, karabiber, tuz ve kaşar peyniri rendesi ekleyip püre haline getirelim.
Minik küpler halinde malzemeleri üstüne yayalım.
Üstüne kaşar peyniri rendesi ekleyip 15 dakika peynirler eriyene kadar fırınlayalım.
Fırından çıktıktan sonra ketçap, mayonez sıkarak servis edebilirsiniz.
Haşlanmış Patatesli Fit Kahvaltılıklarım
Haşlanmış Patatesli Fit Kahvaltılıklarım? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
kaya tuzu
tuz
patates
sıvı yağ
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet patates
2 adet doğal yumurta
Kaya tuzu
Sevdiğiniz baharatlar
Çok az sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayınız.Ardından çatal ile eziniz.
Üzerine baharatları ve yumurtasını ekleyip güzelce karıştırınız.
Tavaya çok az yağ koyunuz.Tavayı iyice ısıtınız.
Tavaya birbirleriyle aralıklı olacak şekilde kaşık yardımı ile dökünüz.Kısık ateşte önlü arkalı pişiriniz.
Kahvaltılık Kuru Domates
Dilerseniz meze, dilerseniz akşam yemeklerinde yancı olarak tüketebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Kahvaltılık kuru domates tarifi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
kuru
domates
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kase kurutulmuş domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köri
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Domates kurularını 5-10 dakika haşlayalım.
Robotumuza ceviz hariç tüm malzemeleri alıp, çekiyoruz.
Çekilmiş domates kurusunun üzerine cevizleri ekleyip, kaşıkla karıştıralım.
Bir kavanoza doldurup, buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 182 kalori
Boşnak Böreği
Boşnak Böreği? Boşnak Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
çörek otu
domates salçası
salça
ıspanak
kuru soğan
soğan
peynir
pırasa
sıvı yağ
su
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilodan biraz az un
Alabildiği kadar ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım kilo pırasa (ıspanak, peynir ve kıyamada kullanılabilir)
4 adet kuru soğan
Yarım yemek kaşığı domates salçası
İstediğiniz çeşit baharat
Sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
Susam veya çörek otu
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içine malzemeleri koyuyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Kulak memesine gelince yoğurmayı bırakıyoruz.
Portakal büyüklüğünde bezelere ayırıp bir tepsiye koyup oda sıcaklığında 3-4 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Bir gün öncesinden de yapıp buzdolabında dinlendirmeye bırakabilirsiniz.
Dinlenme esnasında bir tencereye sıvı yağ 4 adet kuru soğan, salça, istediğiniz baharatları ve tuzu ekleyip kavurun.
Üzerine pırasaları ekleyip, 15-20 dakika kadar kavurup soğumaya bırakınız.
Dinlenme işlemi bittikten sonra bezeleri gözleme şeklinde açıyoruz.
Üzerine tereyağı sürüp, 1-2 dakika kadar bekletiyoruz. Altını yağlamayın hamur yırtılıp, dağılıyor.
Önceden hazırladığımız iç harcını kenar uçlarına gelecek şekilde koyuyoruz
İçe doğru hamuru aça aça sarıyoruz. Açabildiğiniz kadar inceltin.
İçe doğru sarma işlemine gelincede hamurun orta kısmından bıçak yardımı ile kesip tepsinin içine gül böreği gibi diliyoruz
Üzerine yoğurt ve yumurta sarısı karışımını sürüp isteğe göre susam ya da çörek otu serpiyoruz
Bütün bezelere aynı işlem yapıldıktan sonra önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırına koyup 160-170 derecede ağır ağır pişiriyoruz. ￼￼
Balkabağı Çorbası ( Sütlü )
Balkabağı Çorbası (Sütlü)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bal kabağı
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
kuru soğan
soğan
patates
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 dilim bal kabağı
1 su bardağı süt
Kuru soğan
1 adet patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek un
2 yemek kaşığı tereyağ
Karabiber, kırmızı pul biber, tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru soğanı ince ince kıyalım sıvı yağda soteleyelim kuşbaşı doğranmış kabak ve patatesi ilave edin biraz kavurun.
Üzerine su ilave edelim pişmeye bırakın diğer tarafta tavaya tereyağını alalım unu koyalım kokusu çıkana kadar kavurun su ile açalım.
Pişen kabakları blender dan geçirin kavrulmuş unumuzu yavaş yavaş ilave edin sonra sütümüzü ilave edin karıştırın kaynamaya bırakın.
Karabiberimizi kırmızı pul biberi ve tuzumuzu ilave edin kıvam alınca çorbamız hazır. Koyu olursa su ilave edebilirsiniz nefis oldu değişik tat sevenlere gelsin afiyetler olsun
Süzek Yapması
Diğer köftelere benzemeyen, bulgur ve etin mükemmel uyumunu yansıyan Gaziantep'in yöresel yemeklerinden süzek yapması tarifi sizlerle!
Kategori: Köfte
Etiketler: süzek
yapması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gram dana kıyma
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1,5 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Genişçe bir tepsi içine tüm malzemeleri ekleyin.
Köfte hamuru iyice birleşerek bütünleşene kadar yaklaşık 10-15 dakika kadar yoğurun.
Bu sırada kaynaması için elinizde süzgeci yerleştirebileceğiniz büyüklükte bir tencere alın ve süzgece değmeyecek şekilde su ile doldurup kaynamaya bırakın.
Köfte hamurundan orta büyüklükte parçalar kopararak köftelere şekil vermeye başlayın. Yuvarlayın ve iki elinizin arasında sıkıştırarak yassılaştırın.
Hazırladığınız köfteleri kısık-orta ateşte kaynamakta olan süzgecin içine dizin ve tencerenin kapağını kapatarak 20-25 dakika kadar buharda pişirin.
Köfte hamurunuz bitene kadar pişirme işlemini tekrar edin ve tencere içindeki su seviyesini kontrol ederek gerektiğinde ekleme yapın.
Karidesli Güveç
En sevilen karidesli lezzetlerimizden biri olan çeşitli sebzelerle hazırladığımız karidesli güveç tarifini bu kez evde denemeye ne dersiniz?
Kategori: Deniz Ürünleri
Etiketler: karidesli
güveç
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
10 adet mantar
2 adet sarımsak
3 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 su bardağı su
2 adet defne yaprağı
12 adet jumbo karides
70 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Sıvı yağı bir tavaya alarak ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin ve şeffaflaşıncaya kadar pişirin.
Sırasıyla üzerine doğradığınız yeşil biberleri, mantarları ve dilimlenmiş sarımsağı ekleyin ve pişirmeye devam edin. Hepsi hafifçe renk aldıktan sonra soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.
Hemen ardından baharatlarını ekleyip karıştırın ve suyunu ekleyin. Domatesler suyunu salıp renk almaya başladıktan sonra defne yapraklarını ilave edin ve temizlenmiş karidesleri üzerine yerleştirin. Karıştırın ve 1-2 dakika sonra ocaktan alın.
Hazırladığınız karışımı yayvan güveçlere eşit şekilde dağıtın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek önceden ısıtmış olduğunuz 185 fırında 10 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve servis edin.
Pofuduk Kabaran Paskalya Çöreği
Pofuduk Kabaran Paskalya Çöreği? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
file badem
badem
kuru maya
mahlep
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı sut
Yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta (1 ‘ nin sarısı üstüne)
Yarım su bardağı toz şekeri
1 paket kuru maya (10 gr)
1 çorba kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
File badem ve yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamuru yoğuracağımız kaba ılık süt, ılık suyu mayayı alıp karıştıralım, sıvı yağ, toz şeker, yumurtaları ilave edip alabildiği kadar unu yavaş yavaş katalım.
Mahlep. tuzu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzun üstünü örtüp yarım saat dinlendirelim, sıvı yağa elimizi batırıp hamurdan parçalar alarak uzun çubuk rulolarla saç örgüsü yapıp yağlanmış tepsiye dizelim.
Tepside 10 dakika dinlendirip yumurta sarısı sürüp fındık parçaları atın.
Önceden ısıttığımız 180 derecede ki fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz daha küçükte yapabilirsiniz size kalmış @butik_pasta_kurabiyeci Instagram sayfamı takip edebilirsiniz
İrmik Helvası
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte İrmik Helvası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ramazan Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Video Tarifler
Sütlü Tatlılar
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
MasterChef Tarifleri
Bayram Tatlıları
Osmanlı Mutfağı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı s&uuml;t
Yarım su bardağı su
1 su bardağından 2 parmak kadar az şeker
60 gram tereyağ
1 &ccedil;ay bardağı ceviz

Hazırlanışı:
1. 60 gram tereyağını kısık ateşte eritin.
2. Tereyağ eridikten sonra 1 &ccedil;ay bardağı cevizi ve 1 su bardağı irmiği ilave edip kavurun.
3. (Ceviz yerine &ccedil;am fıstığı da kullanılabilir.
4. )Şerbeti i&ccedil;in bir tencereye s&uuml;t, su ve şeker ekleyerek şeker eriyinceye kadar pişirin.
5. İrmiğin rengi koyulaşınca hazırladığınız şerbeti ilave edip irmik iyice suyunu &ccedil;ekene kadar karıştırın.
6. İrmik suyunu &ccedil;ekip kıvam alınca ocağın altını kapatıp demlenmesi i&ccedil;in 15 dakika bekletin.
7. 15 dakikanın sonunda tane tane olması i&ccedil;in tahta kaşıkla karıştırın.
8. İsteğe bağlı olarak toz şekerin dışında helvayı yaparken ek olarak 1 yemek kaşığı bal eklenebilir.
9. S&uuml;sleme kısmı i&ccedil;in nane yaprakları ve taze meyve dilimlerini kullanabilirsiniz.
10.
Kolay Sufle
Kolay sufle tarifi, enfes lezzetiyle favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: kolay
sufle
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekerimizi çırpıyoruz. Süt ve yağı ilave ediyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip karıştırıyoruz.
Son olarak un ve kakaomuzu da ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Sufle kaplarına karışımı döküyoruz. Dikkat edelim, suflemiz kabaracağı için kaplarımızı tam doldurmayalım.
Tenceremizde suyumuzu kaynatalım, kaynayan suyun içine suflelerimizi koyalım. 3 dakika ağzı kapalı şekilde pişirelim.
Daha sonra suflelerimizin tam ortalarına birer parça çikolata batırıp ağzı kapalı şekilde 7 dakika daha pişirelim.

Besin değerleri: calories: 263 kalori
Papara Yemeği
Papara yemeği aynı zamanda ekmek mantısı olarak bilinen çok pratik ve doyurucu bir yemek. Bayat ekmekleri değerlensin, şimdiden!
Kategori: Et
Etiketler: papara
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet kuru soğan
200 gram dana kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatl kaşığı karabiber
1 su bardağı sıcak su
1 adet ramazan pidesi
1/2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Papara yemeği için tavaya yemeklik doğramış olduğunuz soğanları ve zeytinyağını ekleyin. Renk alana kadar birkaç dakika kavurun.
Ardından soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve güzelce karıştırın. Üzerine domates salçası, biber salçası, baharatlar ve son olarak suyu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.
Ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanozları ekleyin ve karıştırın.
Yoğurt sos için bir kaba yoğurt, zeytinyağı, sarımsak ve kuru naneyi ekleyip güzelce karıştırın.
Doğramış olduğunuz pideleri bir tavaya alın ve üzerine tereyağını ekleyin. Tereyağın erimesini ve pidelerin ısınmasını sağlayın.
Pideleri bir servis tabağına alın ve üzerine yoğurt sostan gezdirin.
Pidelerin ve yoğurt sosun üzerine kıymalı harçtan koyun.
Küçük bir tavaya tereyağı ve pul biberi koyun. Tereyağı eridikten sonra papara yemeğinin üzerine gezdirin.
Papara yemeği hazır.!
Tonbalıklı Nohut Salatası
Tonbalıklı Nohut Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
haşlanmış nohut
marul
maydanoz
salatalık
ton balığı
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 kutu ton balığı
1 adet domates
2 adet küçük salatalık
2-3 dal maydanoz
5-6 yaprak marul
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Yeşillikleri doğrayıp bir kaba alalım.
Ton balığını kutunun içinde keselim, sonra yağını süzüp ekleyelim.
Haşlanmış nohutu da ekleyelim.
Zeytinyağı ve tuzu da ilave edip karıştıralım.
Annemden Kalan Kurabiyem
Annemden Kalan Kurabiyem? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri (şekerli sevenler yarım bardak daha ekleyebilir)
1 paket margarin (ben tereyağ kullanıyorum 250gr)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Un, vanilya, kabartma tozu ve kakao hariç diğer malzemeleri iyice karıştıralım.
Sonra un vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
Elimizle kurabiye şeklini verebileceğimiz kıvama gelinceye kadar un ekleyelim.
Son tepsiyi yaparken hamurun yarısını ayırıp diğer yarıya 2 kaşık kakao ekleyip şekil verebilirsiniz benim gibi.
Bu tarifle 2, 5 tepsi kurabiye çıkıyor.
Önceden ısıtılmış 180° de 20 dk pişiriniz.
Fırınınıza göre kontrollü olunuz.
Tepsinin ortasından aldığınız kurabiyenin altı pembeleşmişse kurabiyeniz pişmiş demektir.
Erikli Kek Alman Usulü (Zwetschkenkuchen)
Erikli Kek Alman Usulü (Zwetschkenkuchen)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
erik
kabartma tozu
mürdüm eriği
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
110 gram tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
110 gram toz şeker
1 paket vanilya
2 yumurta
210 gram un
Yarım paket kabartma tozu
125 ml süt
Yarım kilo erik (Mürdüm eriği tercihiniz olsun)

Hazırlanışı:
Tereyağı, toz şeker, vanilya ve 2 yumurtanın sarısı krema kıvamına gelene kadar iyice çırpılır.
Un ve kabartma tozu elenir, krema kıvamına gelmiş karışıma biraz un biraz süt eklenerek (bir ondan bir ondan) hepsi iyice çırpılır.
Yumurta beyazları ayrı kapta kar gibi olana kadar çırpılır ve kek hamuruna spatulayla yedirilir.
Yağlanan borcama (dikdörtgen tercihi) kek hamuru dökülür.
Temizlenmiş ve çekirdeği ayıtlanmış erikler içleri yukarıya bakacak şekilde hafifçe keke bastırılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 40 dk kontrollü bir şekilde pişirilir.
Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Damat Pastası
Damat Pastası? Damat Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yumurta
1 bardak toz şeker
1 çay bardağı su
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 yemek Kaşığı kakao
1 cimdik tuz
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un tepeleme
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker ve tuz iyice çırpılır.
Daha sonra diğer malzemeler eklenir ve çırpılır.
Sıvı yağ ile yağlanmış dikdörtgen borcam aktarılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 dakika pişirilir.
Soğuyan pandispanyaya çatal yardımıyla delikler açılır ve 2 su bardağı süt üzerine gezdirilir.
Daha sonra krema malzemeleri tencereye alınır.
Tereyağı hariç sürekli karıştırılır.
Kıvam alınca tereyağı eklenir ve pandispanyanın üzerine aktarılır.
Üzerini süslemek için bir süzgeç yardımıyla eklenerek kakao gezdirilir.
Dolapta 2 saat bekledikten sonra servise hazır hale gelir.
Domates Soslu & Köfteli Makarna
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Domates Soslu & Köfteli Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Tencere Yemekleri
Köfte Tarifleri
Domatesli Tarifler
Makarna Tarifleri
Pilav ve Makarna Tarifleri
Diğer Tarifler
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yemek kaşığı sıvı yağ&nbsp
1 adet soğan&nbsp
3 diş sarımsak&nbsp
1 tatlı kaşığı domates salçası&nbsp
1 tatlı kaşığı biber salçası&nbsp
1 adet havuç&nbsp
5 adet domates&nbsp
1 yemek kaşığı sumak&nbsp
4 su bardağı sıcak su&nbsp;&nbsp
1 paket kalem makarna&nbsp
Yarım demet maydanoz&nbsp
1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri&nbsp
500 g orta yağlı kıyma&nbsp
1 yemek kaşığı galeta unu&nbsp
Tuz, karabiber, kimyon&nbsp
1 paket dolmalık fıstık&nbsp
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Domates soslu &amp; Köfteli makarna her ikisini bir arada denemek ister misiniz?Köfte için kıymayı bir kaba alın.
2. Rendeleyip suyunu süzdüğünüz soğanı, galeta ununu, tuzu, baharatı ve ince ince kıydığınız dolmalık fıstıkları ekleyip iyice yoğurunKöfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayın.
3. Üzerini streçleyip buzdolabında bekletin.
4. &nbsp;Bu arada sosunu hazırlayın.
5. Bunun için sıvı yağı geniş bir tavada ısıtıp, kıyılmış soğanı ve sarımsakları kavurun.
6. Salçayı, zar şeklinde doğradığınız havucu ekleyin.
7. Birkaç dakika daha kavurun.
8. Zar şeklinde doğradığınız domatesleri de ilave edin.
9. Yüksek ateşte, 5 dakika, arada bir karıştırarak pişirin.
10. Bu arada sıcak su ile sumağı karıştırın.
11. Hazırladığınız sumaklı suyu tavanın içine ekleyin.
12. Orta ateşte, 10 dakika kaynatın.
13. Makarnayı soslu suyun içine ekleyip 10 dakika haşlayın.
14. &nbsp;Bu arada hazırladığınız köfteleri sıvı yağda kızartın.
15. &nbsp;Pişen makarnayı servis tabağına alın, yanına kızarttığınız köfteleri koyun.
16. Sonra ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş mozzarella serpip servis yapın.
17. Sofralarınıza renk getirecek köfteli makarna tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Tavada 10 Dk Hazır Börek
Tavada 10 Dk Hazır Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
susam
süt
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yufka
1 bardak süt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
Sıvı yağ, tuz, susam

Hazırlanışı:
Yufka ve susam hariç kalan malzemelerle sos hazırlayın
Bir bütün yufkayı tavanın içine yayalım kenarları dışarda kalacak şekilde sonrasında hazırladığımız sosu fırça yardımı ile sürüp ufak ufak parça yufkalar koyalım.
Her katta sostan süreceğiz 3 kat yapıp arasına isteğiniz harcı koyun ben kaşarda ekliyorum çok güzel oluyor.
Üstüne 3 kat daha kapalım sonrasında kalan kenarları üzerine kapalım.
Bir yandan sostan her yere değecek şekilde kullanıyoruz kapatma işleminden sonra üzerine susam ekleyin.
Ocakta pişirim altlı üstlü değiştirerek önce yüksek ateş sonrasında kısık ateşe alabilirsiniz kolay gelsin arkdaşlar
Puding Dolgulu Kek
Puding Dolgulu Kek? Onlarca kişinin defterindeki Puding Dolgulu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
muzlu puding
puding
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardak şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sut
3 kaşık kakao
1 vanilya
2 kabartma tozu
2 bardak un
2 poşet pudin
Üzerindeki tarife göre su
Ben muzlu puding kullandım

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekerimizi 5 dk çırpıyoruz.
Daha sonra sıvıyağ ve suyu ilave ediyoruz.
Daha sonra kalan diğer malzemeleri ekleyip kek hamurumuzu hazırlıyoruz.
180 derecelik fırında ortalama yarim saat kadar pişiriyoruz.
Kürdan yardımı ile kekin piştiğini kontrol edip keki çıkarıyoruz.
Soğuyan keki dolma oyacağı ile sık sık oyuyoruz.
Çıkan parçaları rondodan geçiriyoruz.
Daha sonra pudingi üzerinde yazan sut miktarı kadar pişirip sıcakken kekimizin üzerine döküyoruz.
Daha sonra ronndodan geçirdiğimiz kekleri üzerine serpiştiriyoruz.
Limonlu İce Tea
Limonlu İce Tea? Limonlu İce Tea Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çay demi
karanfil
limon
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet limon
1 su bardağı çay demi
Yarım su bardağı şeker
2 adet karanfil (İsteğe bağlı)
2 lt su

Hazırlanışı:
Limonları 4 bölerek çekirdeklerini nazikçe çıkaralım.
Şekeri, çayı ve suyu bİr kapta karıştırın elinizde bulunan 8 parça limonun 2 tanesini bu karışıma sıkın. diğer 6 parçayı ve karanfilleri kaba atarak ağzını kapatın 2 saat dolapta dinlendirin. Artık içilmeye hazır afiyetle