mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pancarlı Arpa Şehriye Salatası
Pancarlı Arpa Şehriye Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
dereotu
mısır konservesi
pancar turşusu
turşu
pancar turşusu suyu
su
taze soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı pancar turşusu suyu
1,5 su bardağı civarı su
1 kutu konserve mısır
2-3 dal taze soğan
1 tutam dereotu
1 kase pancar turşusu
Yarım çay bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Tencereye arpa şehriye ve zeytinyağın yarısını alıp kavuruyoruz.
Pancar turşusu suyu ve normal su ekleyerek pişiriyoruz eğer su eklemesi gerekirse biraz yapabilirsiniz.
Piştikten sonra geniş bir kaseye alıp soğutuyoruz.
Üzerine kalan zeytinyağ ve diğer malzemeleri ekleyerek karıştırıp servis ediyoruz ben tuz kullanmadım turşuda tuz olduğu için afiyet şeker olsun.
Poy Chialı Yoğurt
Poy Chialı Yoğurt? Poy Chialı Yoğurt Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
chia tohumu
frambuaz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
40 gr Güzel Gıda chia tohumu
10 adet frambuaz
250 gr yoğurt
1 yemek kaşığı OTS bal

Hazırlanışı:
Yoğurdun yarısını yarım yemek kaşığı bal ile mikser yardımıyla karıştıralım.
İçerisine 20 gr chia tohumu ekleyerek kaşık yardımıyla tekrar karıştıralım.
Yoğurdun kalan yarısına, frambuazları ve kalan balı ekleyerek mikser ile iyice karıştıralım.
Sonrasında kalan 20 gr chia tohumu ekleyerek kaşık yardımıyla tekrar karıştıralım.
Sunum yapılacak kaba önce frambuazlı karışımı yarısına kadar ekleyelim ve buzdolabında 10 dk dinlendirelim. Sonrasında ilk yaptığımız karışımı da ekleyelim.
İsterseniz bekletmeden tüketebilirsiniz ama bir gece buzdolabında bekleyince daha güzel oluyor. Şimdiden. Tarifte belirtilen ürünleri ve çok daha fazlasını Poy Organik Mağazamızda bulabilirsiniz. Ürünleri marka marka belirtme sebebimiz kalitesine ve organik olmasına güvendiğimiz ve dikkat ettiğimiz ürünler olmasıdır. Sağlıklı ve organik alternatifler tüketmeye çalışırken Organik damgasına özellikle dikkat etmenizi öneririz.
Ayvalı Kereviz
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Ayvalı Kereviz Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
Vegan Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Sebze Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet kereviz
1 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
2 kereviz sapı
1 kuru soğan
1 ayva
1 portakalın suyu
2 havu&ccedil
Tuz

Hazırlanışı:
1. Kereviz ve ayvanın kabuğunu soyup iri doğrayın ve limonlu suda bekletin.
2. Kereviz saplarını 2 cm kalınlığında doğrayın.
3. &nbsp;Soğanın kabuğunu soyup k&uuml;p şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Kereviz, ayva, kereviz sapı ve havucu ekleyip 3 dakika kavurun.
5. &Uuml;zerine portakal suyu ve sıcak suyu ilave edin.
6. &nbsp;Tuz ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya kadar pişirin.
7. Ilık servis yapın.
Kakaolu Pasta
Kakaolu Pasta? Kakaolu Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
espresso
kabartma tozu
kakao
nescafe
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 paket kakao
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yoğurt
2 kaşık espresso veya nescafe
Yumuşamış tereyağ
1,5 paket pudra şekeri
Çok az süt

Hazırlanışı:
İlk önce kuru malzemeleri elekten geçirerek bir kaba koyun. Başka bir kaba ilk önce yumurtaları ve şekerleri koyun ve yumurtaların dengi açılıncaya kadar çırpın.
Ardından yağ, yoğurt ve birkaç kaşık ılık kahveyi ekleyip tekrar çırpın. Güzel bir karışım elde edince, sıvı karışımı yavaş yavaş kuru malzemelere ekleyin. Ben 3 parçada koyuyorum sıvı karışımı.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Krema için ilk önce yumuşamış tereyağı çırparak başlayın. Renge açılmalı çırptıkça. Kabarana kadar çırpın ve üzerine yavaş yavaş pudra şekerini ekleyin.
Krema kıvamına gelmeye başlayınca kakaoyu koyun ve cirpmaya devam edin. Üzerine azıcık süt ekleyebilirsiniz koyu olursa.
Kek soğuyunca kremayı sürün. Ben üzerini çilekle süsledim.
Kakaolu Islak Kurabiyem
Kakaolu Islak Kurabiyem? Onlarca kişinin defterindeki Kakaolu Islak Kurabiyem Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr oda ısısında margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
4- 5 damla limon

Hazırlanışı:
İlk önce su ve şekeri uygun bir tencerede kaynayana kadar bekliyoruz.
Kaynadıktan sonra limonunu da ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Daha sonra tüm malzemeyi yoğurma kabına alarak malzemeler tam anlamı ile bütünleşene kadar yoğuruyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlıyoruz.
200°li fırında 10 dakika pişirip çıkınca kaynatıp soğuttuğumuz şerbetimize batırıp servis tabağına diziyoruz.
Üzerlerine hindistan cevizi serperek servise hazır ediyoruz.
Teramyağlı Küllü Kurabiye
Teramyağlı Küllü Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
100 gram teremyağı
1 adet yumurta
1/2 (yarım) çay bardağı pudra şekeri
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Derin bir karıştırma kasesine teremyağını, yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
Üzerine azar azar unu ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopardığınız hamura elinizle yuvarlak şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.
Ayrı bir kasede pişen kurabiyeleri bulamak için pudra şekeri ve kakaoyu karıştırın.
Kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra kakaolu karışıma kurabiyeleri batırın ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Metro Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye
Büyüklerin ve küçüklerin severek yiyeceği nefis bir atıştırmalık tarif. Kurabiye ile tatlı arasında harika bir lezzet.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırınsız Kurabiye Tarifleri
Çikolatalı Kurabiye Çeşitleri
Pratik Kurabiye Tarifleri
Mısır Gevrekli Tatlılar
Çay Saati İkramlıkları

Malzemeler:
250 gr mısır gevreği
2 adet metro çikolata
125 gr tereyağı veya margarin
150 gr az dövülmüş fındık
2 yemek kaşığı bal
80 gr bitter çikolata
6 yemek kaşığı süt kreması

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye 125 gr tereyağ koyun. Üzerine küçük parçalara böldüğünüz 2 adet metro çikolatayı ekleyin. Orta ateş üzerinde yağ ve çikolatalar eriyene kadar karıştırarak, pişirin.
Daha sonra tencere içine 250 gr mısır gevreği, 150 gr dövülmüş fındık ve 2 yemek kaşığı bal ekleyin. Kısık ateşte 2 dk kadar karıştırarak, pişirin. Ardından ocaktan alıp, 1 dk kadar soğumaya bırakın.
Hazırladığınız karışımı kahve fincanlarının içine koyup, kaşığın tersi ile bastırın. Daha sonra fincanı ters çevirerek, çıkartın. Servis tabağına koyun.
İsteğe göre kurabiyelerin üzerine çikolatalı sos hazırlayabilirsiniz. Bunun için 6 yemek kaşığı kremayı bir tavaya alın. Üzerine 80 gr bitter çikolatayı koyun. Çikolata eriyene kadar pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın.
Metro çikolatalı mısır gevrekli kurabiyelerin üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu döküp, servis edebilirsiniz.
Anneanne Kurabiyesi
Anneanne Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Anneanne Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kuru meyve
limon
portakal
şeker
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 buçuk su bardağı şeker
2 yumurta 1 inin sarısı üzeri için ayrılacak
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Dilerseniz portakal limon kabuk rendesi
İsterseniz içine kuru meyve koyabilirsiniz 1 çay bardağı kadar
4 buçuk su bardağı un
1 yumurta sarısı
Toz şeker

Hazırlanışı:
Yumuşamış tereyağını şeker ile iyice karıştırıp içine yumurtaları kırın.
Dikkat 1 yumurtanın beyazı,diğer yumurtanın tamamı ve güzelce karıştırın.
Diğer malzemeleri de koyup yedirin.
Unu 4 bardaktan sonra kontrollü ekleyin ele yapışmayacak ama yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanıp üzerine yumurta sarısından sürüp, şeker serpin.
175 derece ısıda pişirin kolay gelsin.
Dana Etli Kırmızı Biberli Pizza
Karşınızda şu zamana kadar yediğiniz en güzel pizzalardan biri olmaya aday pizza tariflerinden: Dana etli kırmızı biberli pizza tarifi!
Kategori: Pizza
Etiketler: dana
etli
kırmızı
biberli
pizza
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
2,5 su bardağı un
1,5 çay kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru maya
100 gram mozzarella peyniri
100 gram füme dana eti
1 adet dolmalık kırmızı biber
4 yemek kaşığı domates püresi
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
<span style="font-weight: 400;">Ilık su, zeytinyağı, toz şeker ve kuru mayayı küçük bir kapta karıştırıp, 10 dakika kadar bekletin.</span>
<span style="font-weight: 400;">Elenmiş unu karıştırma kabına aktarın, tuz ekleyin ve karıştırın. </span>
<span style="font-weight: 400;">Hazırladığınız maya karışımını orta kısmına ekleyin.</span>
<span style="font-weight: 400;">Tüm malzemeyi orta kısımdan dışa doğru karıştırarak yoğurun. </span>
<span style="font-weight: 400;">Toparlanan hamuru yumak haline getirin. Ayrı bir kaba alın. Üzerini streç film ile kapladıktan sonra oda ısısında 30 dakika kadar bekletin.</span>
<span style="font-weight: 400;">Bir sos tenceresinin içerisine domates püresi, zeytinyağı ve kekiği de alıp hafif yoğun kıvamlı bir hal alana kadar birkaç dakika pişirin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.</span>
<span style="font-weight: 400;">Mayalanan hamuru orta boy bir pizza büyüklüğünde, unlanmış bir tezgah üzerinde merdane yardımıyla açın.</span>
Hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve üzerine domates sosu sürün. Mozarrella peyniri, füme dana eti ve kırmızı biberi eşit olarak ekleyin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kenarları renk alıncaya kadar pişirin.
<span style="font-weight: 400;">Dilerseniz toz parmesan peyniri serperek servis edebilirsiniz.!</span>
Gazoz Tatlısı
Gazoz Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Gazoz Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
ceviz
gazoz
instant maya
limon
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 küçük şişe gazoz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 çimdik tuz
5,5-6 su bardağı kadar un
1’er yemek kaşığı un ve nişasta karışımı
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Küçük 1 kase çekilmiş fındık veya ceviz
5 su bardağı su
Bir kaç damla limon

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker, maya, tuz ve gazozu biraz karıştıtalım. Kontrollü olarak unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğurup üzerini örtelim mayalanması için bir saat dinlendirelim.
Bu arada fındıkları kırıp rondodan geçirebilirsiniz.
Mayalanan hamuru iki beze yapıp birinin üzerini kurumaması için örtelim. Diğer bedeli inceler bildiğimiz kadar açalım.
Mantı hamuru kalınlığında olması yeterli baklava gibi incecik olmayacak. Açtığımız hamurun üzerine sıvı yağ gezdirip fırçayla her yerine gelecek şekilde sürelim. Üzerine fındık kırığı serpiştirip sıkıca rulo yapalım.
Rulo yaparken hamuru kendinize doğru çeke çeke yapın ki tatlımızın katları daha belirgin olsun. Tatlımızı bir parmak eninde kesip videodaki gibi tepsiye dizelim. Üzerini örtüp en az bir saat tepsi mayası verelim.
200 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Şerbet için; su ve şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dk. kaynatalım beş altı damla limon sıkıp 7-8 dk. daha kaynatıp ocaktan alalım. Şerbet için şu ve şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dk. Kaynatalım beş altı damla limon sıkıp 7-8 dk. Daha kaynatıp ocaktan alalım. Tatlımız soğuk, şerbetimiz sıcak olacak.
Tatlımızı şerbetli buluşturup en az iki saat dinlendirelim. Şerbeti döktükten sonra tepsinin üzerini örtmeyin.
Kabızlık Ve Bağırsaklar İçin Kür
Kabızlık Ve Bağırsaklar İçin Kür? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Hazırlıkları
kuru incir
incir
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
20 adet kuru incir
1 adet 500 gr kavanoz
Saf zeytinyağı

Hazırlanışı:
20 adet inciri yıkayın, sert sapını kesin.
1 inciri 4 e bölün bıçakla.
Kavanoza koyun ve dolacak şekilde zeytinyağı ekleyin.
Kapağı kapatın.
Serin yerde saklayın ve sabahları aç karnına tüketin. Afiyet ve bol şifa olsun.
Bolonez Soslu Fettucini
Bolonez Soslu Fettucini? Bolonez Soslu Fettucini Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kıyma
kuru soğan
soğan
sarımsak
su
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 tane yumurtanın sarısı
2 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay bardağı su
Aldığı kadar un
(Sert bir hamur elde edilmesi gerekiyor)
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet orta boy domates
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber

Hazırlanışı:
Önce hamur için tüm malzemeyi alıp güzelce yoğurup sert bir hamur elde ediyoruz içinin mutlaka göz göz olması gerekiyor.
Yoğurduğumuz hamuru dinlenmeye alalım.
Tavaya soğanı ve rende sarımsağı atıyoruz çok az ölünce kıymayı koyuyoruz.
Genelde ben bu şekilde yapıyorum kıyma da soğanım tadını emsin diye ama kendi tarzınızı uygulayabilirsiniz tabiiki soğanlar ölünce kıyma suyunu hafif çekince baharatlar ve domatesi koyuyoruz.
Güzel bi turuncu renk alıncaya kadar kavuruyoruz.
Hamurumuzu minik bezelere ayırıyoruz.
Ben makineyle açtım tek tek ve yine tek tek makineden çektim ince şeritler kestirdim.
Hafif unluyoruz fettucinileri ki yapışmasın.
Biraz kuruduktan sonra kaynayan tuzlu yağlı suya atıyoruz.
10-15 dk kadar pişiriyoruz ateşinize göre ayarlayın.
Soğuk suya tutmadan süzdürüp bolonez sosun olduğu tavaya alıyoruz güzelce birbirine karıştırıyoruz.
Yemeğimiz hazır yoğurt çok hafifletiyor yanına yoğurt önerebilirim
Spirulina Bowl
Spiruline bowl, adını içerdiği spirulina adlı mavi-yeşil algden alıyor aslında. Kaseyi özel kılan şey göz alıcı renkleri. Tarifi burada!
Kategori: Diyet Tatlı
Etiketler: spirulina
bowl
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kase süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı spirulina
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 adet küçük boy meyve

Hazırlanışı:
Spirulina bowl için içerisine koymak istediğiniz meyveyi küçük küçük doğrayın.
Yoğurdu orta boy bir kaseye bırakın.
Tüm malzemeleri karıştırın. Spirulina bowl hazır.
Kabak Lazanya
Kabak Lazanya? Kabak Lazanya Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dereotu
domates
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
maydanoz
salça
sarımsak
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kg kıyma
1 soğan
3 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı salça
1 domates
Maydanoz
Tuz
Toz kırmızı biber
Karabiber
Kimyon
3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2, 5-3 su bardağı süt
Dereotu
1 kg kabak
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İç harcı için; sırası ile soğanı kıymayı, salçayı, sarımsağı, domates rendesini baharatlar ve maydanozu kavurunuz.
Beşamel sos için tereyağı eritin. İçine unu ekleyip, kavurun. Son olarak yavaş yavaş sütü ekleyin ve karıştıra karıştıra pişirin. Koyulaşan sosun içine dereotu ve tuzu ekleyip, ocaktan alın.
Çok inçe uzun ve yaprak yaprak doğradığınız kabakları bir sıra cam fırın tepsisine diziniz. Üzerine iç harçtan onun üzerine beşamel sostan döküp, eşit şekilde yayın aynı işlemi üç kez tekrarlayınız en üstüne rendelenmiş kaşar serpip, 180-200 derece ısıtılmış fırına sürünüz
Önce altını pişirin. Kabaklar tamamen pişince üzerini kızartın
Çikolatalı Ve Karabiberli Kurabiye
30Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Çikolatalı Ve Karabiberli Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kurabiye Tarifleri
Atıştırmalık
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
1 çay kaşığı tane karabiber
2 çay kaşığı kabartma tozu
100 gr oda ısısında yumuşatılmış tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
1 yumurta
1 su bardağı esmer şeker
Yarım çay bardağı pekmez
1 su bardağı damla çikolata
Susam

Hazırlanışı:
1. Derin bir kaba unu, kabartma tozunu, tarçını ve karabiberi ekleyip harmanlayın.
2. Üzerine yumurtayı, pekmezi, tereyağını ve şekeri ekleyip iyice karıştırın.
3. Son olarak damla çikolatayı da ilave edip karıştırın ve uzun rulo şekline getirip streç filme sarın ve buzdolabında 45 dakika dinlendirin.
4. Hamurdan ince dilimler alıp kenarlarını susama bulayın.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
6. Ilındığında servis yapın.
Kırmızı Biber (Kapya) Salçası
Kırmızı Biber (Kapya) Salçası? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kapya biber
biber
kaya tuzu
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 kilo kırmızı kapya biber
Kaya tuzu

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayıp içlerini temizleyelim. Sadece ucundaki yeşil kapak kısmı ve içi temizlenecek.
Biberleri rondo dan geçecek şekilde bölüp incecik kıyalım.
Mutfak robotundan kıydığımız. Biberleri tepsiye dökelim güneşte kuruyan salçamız bir kaç gün sonra kurumaya başlıyor.
Bu sırada bir yemek kaşığı kadar kaya tuzu ekleyip ara sıra karıştıralım. Benim salçam 7 günde kurudu. Suyunu çektiğinde kavanozlara koyup üzerine zeytinyağı döküyorum (tüm aşamaları resimledim umarım yardımcı olur)
Mayalı Puf Poğaça
Mayalı Puf Poğaça? Mayalı Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru maya
maydanoz
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (1 inin sarısı üstüne)
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un
Beyaz peynir
Maydanoz

Hazırlanışı:
Bir kap içine süt su ve mayayı ekleyip karıştırın.
Toz şeker tuz ve yumurtaların bir tanesini ekleyin iyice karıştırın.
Unu azar azar ekleyerek koyun yumuşak kovmalı ele yapışmayan bir hamur elde ettim daha sonra hamurun üstünü örtüp bir saat mayalandırdım.
Maydanozu ince ince kıyıp beyaz peynir ile karıştırın iç harcını farklı yada sade de yapabilirsiniz.
Hamur iyi ve karardıktan sonra hanımdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verip iç harcını koyup yuvarlayıp tepsiye yerleştirin.
Ben 24 adet poça elde ettim 15 dk da tepside mayalanmaya bırakın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180-200 derece de kızarana kadar pişirin. Ben turbo da 175-180 arasında 35-40 dk pişirdim Fırınınızın modeline göre pişme derecesi be süresi değişiklik gösterebilir kontrollü pişirmekte fayda var:)
Kalorisi Düşük Lavaş Ekmeği Videolu
Kalorisi Düşük Lavaş Ekmeği Videolu? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
hindistan cevizi
maya
stevia
su
yulaf unu
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 (yarım) su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı stevia şekeri / hindistan cevizi şekeri
1,5 su bardağı yulaf unu

Hazırlanışı:
su, maya ve şekeri çırpıp unu ekleyip yoğuruyoruz.
Çok az zeytinyağına bulayıp yuvarlayıp stretch filmle üstünü kapatıp 1 saat mayalanması için bekliyoruz.
Sonra 3 eşit parçaya bölüp tezgaha biraz un serpip merdane ile açıyoruz.
Düzgün bir yuvarlak elde edemezseniz sorun değil üzerine tabak kapatıp kenarlarını kesin hem böylece 3 değil 4 adet lavaş elde ediyorsunuz
Tavayı iyice kızdırıp bir çimdik zeytinyağını yayıp kızdıktan sonra lavaşı kızartmaya başlıyoruz. Detaylı tarif için youtube kanalımı ziyaret edebilirsiniz hepinize gönül rahatlığıyla

Besin değerleri: calories: 274
Karbonhidrat(g): 42
Protein(g): 8
Yağ(g): 6
Lif(g): 10.55
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 29
Potasyum(mg): 50.2
Kalsiyum(mg): 1.2
Vitamin A(iu): 0
Vitamin C(mg): 0
Demir(mg): 0.06
kcal: 274
Ispanaklı Pudingli Kek
Ispanaklı Pudingli Kek? Ispanaklı Pudingli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak püresi
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilyalı puding
puding
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu (ben hep iki kullanırım )
Aldığı kadar un
1 paket vanilyalı puding
Paketin üzerinde ki kadar süt

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtaları iyice çırpalım.
Şekeri ekleyip tekrar köpük olana dek çırpalım.
Sıvı yağ, ıspanak püresi ve yoğurdumuzu ekleyip tekrar çırpalım.
Kabartma tozunu una ekleyip ikisini bir süzgeçten eleyelim ( daha çok kabarmasını sağlıyor;) )
Un ve birleştirmiş olduğumuz kabartma tozunu da iyice çırpalım.
Uzun borcamımızı yağlayıp hamurumuzu dökelim.
Önceden ısıtılmış 150° lik fırında pişirelim.
Kekimizi fırından çıkarınca o biraz nefeslerken pudingimizi hazırlayalım.
Kekimizin soğumasını beklemiyoruz puding hazır olunca hemen kekimizin üzerine döküyoruz.
Soğuduktan sonra süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsuun:)
Karışık Yoğurtlu
Karışık Yoğurtlu? Karışık Yoğurtlu Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
dereotu
havuç
kabak
mayonez
patlıcan
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane havuç
1 tane biber
1 tane kabak
1 tane patlıcan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yoğurt
Mayonez
Dereotu

Hazırlanışı:
Sebzeleri yıkayıp, kabuklarını soyalım. Yıkanan malzemeleri küp küp doğrayıp sıvı yağ tuz atarak harmanlayıp küçük borcama koyup 180 derecelik fırına atalım.
Malzemeler yumuşayana kadar fırında pişirelim.
Onlar pişerken yoğurdumuzu ayarlayalım. Yoğurdu bi kaba alıp az su az da mayonez ekleyip karıştıralım.
Yumuşayan sebzeleri çıkartıp soğumasını bekleyelim.
Ardından yoğurtla karıştıralım, servis tabağına alalım. Ben dereotu ile süsledim, siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kuru Biber Patlıcan Dolması Ve Yaprak Sarması
Kuru Biber Patlıcan Dolması Ve Yaprak Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
et
karabiber
kemikli et
kimyon
kıyma
kuru patlıcan
patlıcan
kuru soğan
soğan
kurutulmuş biber
biber
maydanoz
nane
pirinç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yaprak
Porsiyon: 9

Malzemeler:
8 -10 adet kuru biber
8-10 adet kuru patlıcan
20 adet yaprak sarma
1 tutam maydanoz
2 bardak pirinç 250 ml bardağın ölçüsü
2 tane orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı nane
2 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
Kimyon, karabiber ve pul biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
4 parça kemikli et (eğer et yoksa hrcın içine kıyma atabilirsiniz )
1 litre su
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
İlk olarak kuru biber ve patlıcanı 4 dk kadar haşlayın,yıkayın,süzün,bir kenarda dursun.Yaprak sarmalarını da iyice yıkayın çok tuzlu ise önceden suya koyun bekletebilirsiniz.
Princi yıkayın. Süzün bir leğene alın.
Soğanı ve sarımsağı robottan çekin ve pirinçin içine ekleyin.
Ardından maydanozu incecik doğrayın. Onu da ekleyin son olarak salça tuz baharatları da ekleyip iyice karıştırın
Ve biber patlıcan sarma harcı hepsine pay edin.
Kuru biber ve patlıcanın ağzını kapatmak için çok az pay bırakın patlıcan ve biberleri çok doldurmayın ve kalan fazlalığı altına katlayın.
Geniş bir tencereye ilk kemikli eti dizelim üzerine kuru biber kuru patlıcan ve bir kenara da sarmayı dizelim.
Ayrı bir kasede 1 yemek kaşığı salça,1 çay kaşığı tuz,2 yemek kaşığı karıştırıp tencereye dökün.
Suyunu da ilave edip küçük bir tabağı üzerlerine kapatıp kapağınızda kapatın.
Kaynayacak kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşte pişirin ve servise hazır.