mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Patatesli Börek
Teremyağlı Patatesli Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kimyon
kuru maya
patates
soğan
su
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr teremyağı
1 bardak süt
1 adet yumurta sarısı
6 adet patates
2 adet soğan
1 paket kuru maya su
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayıp soğutup küçük küçük doğuruyoruz.
Soğan ve baharatlarla birlikle kavuruyoruz. Sonra soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için ise derin bir kaba 3 su bardağı unu koyuyoruz.
Yumurta ve diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz 20 dakkika dinlenmeye bırakıyoruz.
20 dakika sonra şekil vererek içlerine patatesli harcımızı koyuyoruz.
Üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyip fırına atıyoruz. Yarım saat sonra çıkartıyoruz.
Pide
Pide? Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kıyma
kuru maya
pekmez
pul biber
şeker
soğan
su
tuz
un
yağ
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 soğan
2 domates
250 gram kıyma
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber, kekik
Kuru maya
Bir kaşık tuz
Çay kaşığı kadar şeker
Su ve aldığı kadar un
Üzerine sürmek için pekmez ve yağ
En son kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Maya, tuz,şeker, su ve unu karıştırıp iyice hamur haline getirip biraz dinlenmeye bırakalım.
Bu arada soğan ve domatesi soyup blendera atalım çekelim.
İçine kıyma ve baharatlarını ekleyelim.
Hamuru küçük küçük alıp açalım,içine harcı sürelim.
Kenarlarını kapatalım tepsiye yerleştirilen pidelerin üzerine yağ ve pekmezi sürüp fırına verelim.
Biraz pişince kaşarı ekleyelim ve biraz daha pişmesini bekleyelim.
Nefis Kayısı Reçeli (Tam Kıvamında)
Nefis Kayısı Reçeli (Tam Kıvamında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
kayısı
limon tuzu
tuz
şeker
tereyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo kayısı
1 kilo şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Akşamdan kayısılarımızı yıkayıp ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartıp arzuya ve kayısıların büyüklüğüne göre ikiye/dörde bölün.
Uygun bir tencereye alıp üzerine şekerin tamamını döküp ağzını kapatın sabaha kadar bu şekilde beklesin.
Daha sonra tencereyi ocağa alıp kaynamaya bırakın 20 dk sonra limon tuzunu atıp 10 dk bu şekilde kaynasın.
Kıvamına göre ocaktan almadan 5 dk önce tereyağını ekleyin.
Ocakta kaynamakta olan reçelimizi uygun kavanoza alıp ağzını sıkıca kapatın ters çevirin, bir süre bu şekilde soğutup uyutabilirsiniz.
Tarçınlı Pamuk Kurabiye
Tarçınlı Pamuk Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
margarin
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr. margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
Yarım limon suyu
1 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
2, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri güzelce yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
Düşük ısıda 15 20 dk pişiriyoruz. ben 150 derecede pişiriyorum ama sizler fırınınızın ısı ayarına göre ayarlayınız.
Kurabiyeler kızarmasın. İçini çekmiş olsun yeterli. İlk başta yumuşak olacak ona aldanmayın sonra sertleşecek. İçinin pamuksu kıvamda olmasını istiyorsanız düşük ısıda yavaşça ve kızarmadan pişirmeniz gerekecek.
Bu ölçülerden yaklaşık 30 adet kurabiye çıkıyor.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeriyle karıştırılmış tarçın serpiniz.
Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
Türk mutfağının en leziz çorbalarından biri olan şehriye çorbası nın kıyma ile buluşması. Çocukların ve yetişkinlerin hemen hemen herkes tarafından çok sevilen bir çorba.
Kategori: Çorbalar

Malzemeler:
200 gram kıyma
1,5 su bardağı arpa şehriye
2 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağı
Tuz
Karabiber
Sıcak su

Hazırlanışı:
İlk olarak sıvı yağı ile kıymamızı kavuruyoruz.
Rengi değişen kıymalarımıza rendelediğimiz domates ve salçamızı ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonrasında 1,5 litre kadar sıcak suyumuzu ilave edelim.
Ve kaynayan suyumuza arpa şehriyelerimizi, karabiber ve tuzumuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayan çorbamıza isterseniz maydanoz ekleyebilirsiniz.
ŞİMDİDEN …
Nefis Dil Balığı Kızartması
Nefis Dil Balığı Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
dil balığı
karabiber
limon suyu
mısır unu
un
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 adet orta boy dil balığı
2 diş sarımsak
Yarım limon suyu
Tuz
Karabiber
Zeytin yağı
Mısır unu

Hazırlanışı:
Öncelikle ilk yaptığımız işlem yağı içine almayı engellediği için balığın tadı enfes oluyor bilmenizi isterim.
Balıkları ayıklayıp derilerini aldıktan sonra bir kasenin içerisine limon tuz ve sarımsakları ekleyerek balıkları içinde bir süre bekletiyoruz.
Bir tavaya zeytin yağını tavayı tamamen tabanını kaplayana kadar koyun.
Kaseden alıp bir tabağa sevdiğiniz mısır unuyla çift taraflı kızartın 2 tarafı da 3 er dakika yeterli olacaktır.
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
çekilmiş ceviz
ceviz
fındık
fıstık
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
su
süt
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağından bir parmak fazla ayçiçek yağı
1, 5 su bardağı galeta unu
1, 5 su bardağı hindistan cevizi
1, 5 su bardağı rondoda çekilmiş ceviz içi(hafif iri olacak, yerken ağıza gelmesi için)
2 pkt kabartma tozu
1, 5 litre süt
1, 5 su bardağı mısır nişastası
2 paket vanilya
1 paket krem şanti
2, 5 su bardağı su
Fındık
Fıstık
Ceviz
Üzeri evde olan herhangi bir malzeme ile kaplanabilir. Ama bence en çok ceviz yakışıyor

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet için toz şeker, su ve vanilya tencerede orta ateşte 10 dk kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Dikdörtgen büyük borcam tepsi margarinle yağlanır.
Kek için;Yumurta ve şeker mikserle 3 dk çırpılıp, ardından diğer malzemeler yavaş-yavaş ilave edilerek iyice karıştırılır ve yağlanmış borcam tepsiye yayılır. (Az ve ince hamur gibi gözükebilir endişelenmeyin. Pişerken 2 katı kabaracaktır)
Önceden ısıtılmış 160 C lik fırında 35 dk pişirilir. Fırının cinsine göre arada bir kontrol edilip tepsinin yönü çevrilebilir.
Fırından çıkan keke soğuk şerbet kepçe ile yavaş-yavaş gezdirilir, Kenara bırakılır. Muhallebisi hazırlanır.
Tencereye krem şanti hariç bütün malzemeler konur ve orta ateşte kıvam alana kadar karıştırılır.
Göz göz olunca 2 dk daha karıştırılır ve altı kapatılır.
Arada bir çırpıcıyla çırpılıp iyice soğuyunca krem şanti ilave edilir ve mikserle 5 dk çırpılıp hiç bekletmeden kekin üzerine spatula ile yayılır ve hemen dövülmüş ceviz serpiştirilir.
Oda sıcaklığına gelince üzeri streçlenip dolaba konur.
Mümkünse 1 gece, vakit yoksa 3-4 saat buzdolabında iyice soğuyunca dilimlenip servis edilir.
Yaz Pastası
Yaz Pastası? Yaz Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çikolata
krem şanti
nişasta
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 paket burçak bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
Vanilya
1 paket krem şanti
2 paket çikolata

Hazırlanışı:
İlk önce kremayı hazırlayalım.
Sütün tamamını bir tencereye alıyoruz.
Nişasta, vanilya ve şekeri katıp yoğunlaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
Muhallebi kıvamını alınca ocağın altını kısıp krem şantiyi katıp 1-2 dk daha karıstırıyoruz.
Sonra ocağın altını kapatıp beklemeye alıyoruz.
Burçakları robottan geçiriyoruz bir borcama döküp hazırladığımız kremayı üzerine döküyoruz.
Ben kahve yada kakao acı olduğu için sevmiyorum o yüzden çikolatayı robottan geçirip üzerine serptim tabi siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz:) yapacak olanlara simdiden kolay gelsin
Piyano Pasta
Oldukça enfes ve görünüm şahane bir pasta tarifine ne dersiniz? Piyano pasta tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edeceğinize eminiz.
Kategori: Pasta
Etiketler: piyano
pasta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket kakaolu bisküvi
26 adet kedidili bisküvi
8 su bardağı süt
100 gram margarin
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 kase kakao
2 tatlı kaşığı bal
2 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Bal ile 2 su bardağı soğuk sütü karıştırın. Kedi dillerini içerisine batırıp çıkartarak, kare bir borcama veya kare bir kelepçeli kaba yana yatırılmış şekilde dizin.
Her iki üç kedi dilini koyduktan sonra kakaolu pötibörleri kedi dillerine yapışık şekilde yerleştirin. Ardından tekrar kedidili ile pötibörü sağlamlaştırın.
Bu işlemeleri kedi dilleri bitene kadar tekrarlayın. Yan kısımlarında boşluk kalırsa pötibörleri ve kedi dillerini kopartarak tamamlayabilirsiniz.
Muhallebisi için bir tencereye margarin hariç tüm malzemeleri alın ve kısık ateşte muhallebi kaynayıp, göz göz olana kadar çırparak karıştırın.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve margarini ekleyin.
Margarin eriyince sıcak olan muhallebiyi hazırladığınız pötibör ve kedi dillerinin üstüne dökün, bunu yaparken bir kepçe kullanabilirsiniz. Tüm boşluklara yayılmasını sağlayın.
Oda sıcaklığında hafifçe soğuyunca buzdolabında 1 gece dinlendirin.
Bir kağıttan eşit parçalarda ve borcamınızın veya kelepçeli kabınızın boyutuna göre şeritler kesin.
Dolaptan tatlıyı çıkartın, şeritleri üzerilerine aralıklı olarak dizin. Kakaoyu elekten geçirerek pastaya serpin ve şeritleri dökmeden kaldırın.
Ardından yatay olarak kesip, servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 848 kalori
Muzlu Rulo Krep
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırınsız Tatlılar
Muzlu Tatlılar
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Tatlı Tarifleri
Rulo Tatlı Çeşitleri

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
4 tatlı kaşığı toz şeker
3 tatlı kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
Süzme bal
5 adet muz
Çikolata sosu
Dövülmüş antep fıstığı

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 1 adet yumurta ve 1 su bardağı süt koyup, iyice çırpın.
Ardından karışımın üzerine 4 tatlı kaşığı şeker, 3 tatlı kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Son olarak 1 su bardağı un ilave edin. Hazırladığınız harcın topaksız akışkan bir kıvam elde edene kadar iyice çırpın.
Daha sonra teflon krep tavasını hafifçe yağlayıp, ısıtın. Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe alın. Krebi tavaya döküp hemen yayın. Üzeri göz göz oluncaya kadar pişirin ve diğer tarafını çevirin. Krebiniz piştikten sonra kağıt havlu serilmiş tabağa alın. Soğumaya bırakın. Tüm krepler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Krebiniz soğuduktan sonra içine bal dökün. Balı elinizle güzelce yayın. Krebin bir ucuna muz koyun. Ardından krebi sıkı bir rulo şeklinde sarın.
İsteğe göre krebinizin içine çikolata ya da kaymak da sürebilirsiniz.
Hazırladığınız muzlu rulo krepleri buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Daha sonra istediğiniz kalınlıkla dilimleyin. Dilimlediğiniz muzlu rulo krepleri servis tabağına alın. Arzuya göre muzlu rulo kreplerin üzerine çikolata sosu dökebilirsiniz. Dövülmüş antep fıstığı serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Butter Chicken
Butter Chicken? Butter Chicken Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
acı kırmızı toz biber
toz biber
baharat
basmati pirinç
pirinç
domates salçası
salça
esmer şeker
karabiber
kimyon
kişniş
konserve domates
domates
kuru soğan
soğan
paprika
sarımsak
sıvı krema
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yoğurt
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 gram tavuk göğsü
100 gram tereyağı
150 gram yoğurt
2 tatlı kaşığı gram masala baharat karışımı
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kişniş
2 çay kaşığı acı toz biber
2 çay kaşığı paprika
1 tatlı kaşığı zerdaçal
4 büyük diş sarımsak rendesi
2 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi
2 tatlı kaşığı tuz
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı esmer şeker
200 gram domates konservesi
2 çay bardağı sıvı krema
1 çay kaşığı karabiber
400 gram basmati veya yasmin pirinçi
Su
Gram marsalanin içince olan baharatlar

Hazırlanışı:
Marine için; ilk önce tavuklar kare doğranarak hazırlanan sosun içine eklenerek karıştırılır. Daha sonra üzeri kapalı bir şekilde buzdolabında 1-2 saat bekletilerek marine edilir.
Sosu için; diğer tarafta büyük bir tavada yarısı eritilen tereyağın içine hazır olan tavuklar eklenerek 3-4 dakika kavrulur ve kaseye alınarak kenarda bekletilir.
Tereyağın kalanı tencereye alınarak doğranan soğanlar eklenir ve 7-8 dakika renk alana kadar kavrulur.
Salça, şeker, kimyon ve gram masala eklenerek 2-3 dakika dakika kavrulur.
Akabinde taze zencefil ve sarımsak rendesi eklenerek 2 dakika daha pişirilir.
Domates konservesi ve sıvı krema eklenerek 5 dakika daha pişirilir ve blender ile pürüzsüz olması için ezilir.
Kasede bekleyen marineli tavuklar tenceredeki sosa eklenerek altı kısık bir şekilde 10 dakika daha pişirilir.
Sadece tencerede haşlanıp tereyağı ve tuz eklenen pirinç pilavı ile servis edilir.
Arzu eden yanında naan ekmeği de ikram edebilir.
Gnocchi (Patates Mantısı – Videolu)
Gnocchi (Patates Mantısı – Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
karabiber
kekik
patates
sarımsak
su
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 orta boy patates ( haşlanmış )
1 yumurta sarısı
Karabiber, tuz
3 su bardağı un
Bol su
Tuz
2 adet domates
2 diş sarımsak
Tuz, kekik

Hazırlanışı:
4 adet haşlanmış patatesi uygun bir karıştırma kabında kaşık yardımı ile püre haline getiriyoruz. Sizin eviniz de patates ezeceği varsa daha pratik oluyor.
Rendeleyerekte yapabilirsiniz o şekilde de gayet kolay oluyor.
Patateslerimiz püre haline geldikten sonra 1 yumurta sarısı, arzu ettiğiniz kadar tuz ve karabiber ekleyelim.
Ben yaklaşık 3 su bardağı un kullandım sizler de kontrollü bir şekilde ekleyebilirsiniz. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.
İlk başta bir kaşık yardımı ile malzemelerimizi karıştıralım.
Biraz kıvam aldıktan sonra elimizle yoğurma başlayalım unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurmaya devam ediyorum.
Hamurumuzun kıvamı bu şekilde olacak ele yapışmaması gerekiyor.
Hamuruzu 2 ye bölüyoruz ve uzunlamasına elimizle açıyoruz.
Açtığımız hamurları ceviz büyüklüğünde kesip ardından kestiğimiz hamurları yataylamasına bir daha keserek fındık boyunda hamur elde ediyoruz.
Küçük bezeler haline getiriyoruz.
Hamurlarımızın üzerine un serpelim çok çabuk yapışabilen bir hamur çalıştığınız tezgahı elinizi ve hamurlarımızın üzerini unlamayı unutmayalım.
Bezeler haline getirdiğimiz hamuruzu çatalın tersine bastıralım bu aşama da çok bastırmayalım yapışabiliyorlar. Elimizle yuvarlayalım şekli şahane görünüyor.
Hepsine aynı işlemi uyguluyoruz.
Hepsini yaptıktan sonra makarna haşlar gibi bol kaynar suyun içine niyokilerimizi alıp yaklaşık 10 dakika kadar haşlıyoruz.
Niyokilerimiz haşlanırken biz de domates sosumuzu yapalım.
Bir miktar zeytin yağı veya ayçiçek yağını uygun bir tavaya alalım.
Tavamızın içine 2 adet ince doğranmış domatesimizi ve 2 diş ezilmiş sarımsağımızı da ekleyip domateslerimizin suyunu salması için orta ateşte bırakalım.
Niyokilerimiz yaklaşık 10 dakika da pişti uygun bir makarna tabağına süzdürerek alıyorum. Kesinlikle su ile soğutmayınız.
Domates sosumuz olmak üzere içerisine tuz ve domates sosun olmazsa olmazı kekik ekleyip 1 2 dakika kadar sonra ocaktan alıyoruz.
Domates sosumuzu niyokilerimizin üzerine döküyoruz.
Hafiften domates soslu niyokilerimizi karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.
Lor Peyniri
Ev yapımı lorun lezzeti hep daha bir farklı. Evde kolay bir şekilde, en ekonomik biçimde hazırlayabileceğiniz lor peyniri tarifimizi çok seveceksiniz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: lor
peyniri
Porsiyon: 500

Malzemeler:
2 kg. çiğ süt
3-4 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sütü tencereye alın. Ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin. Süt yavaş yavaş kesilmeye başlayacaktır. Hafif hafif karıştırın.
Lorların altında sarı su berrak bir su belirmeye başlayınca ocağın altını kapatın. Lorları dilerseniz kevgirle alın.
Süzgeçte suyunu süzün. Dilerseniz kalan suyu peynir altı suyu olarak çorbalarda, hamur işlerinde, ekmeklerde kullanabilirsiniz.
İçerisine tuz ekleyebilirsiniz. Lorunuz hazır. Yaklaşık yarım kg. kadar lor çıkıyor. Afiyetler olsun.

Besin değerleri: calories: 122 kalori
Biberli Ekmek
Yemeye doyamayacağınız bir biberli ekmek tarifimiz var. Hatay mutfağının sevilen hamur işlerinden biberli ekmeği bu tarifle deneyin.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: biberli
ekmek
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
4-4,5 su bardağı un
1 su bardağı çökelek
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
1 adet soğan
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 avuç maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Sütü, suyu, yağı, şekeri, tuzu ve mayayı bir kapta çırpıyoruz.
Sonra kontrolü şekilde unu ekliyoruz. İyice yoğurduktan sonra üzerini kapatıp 30 dakika oda sıcaklığında bekletiyoruz.
Üzeri için tüm malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz.
Hamur mayalandıktan sonra küçük bezelere ayırıyoruz. Ortalama 15 adet çıkıyor.
Ayırdığımız bezeleri elimizle açıyoruz.( çay tabağından biraz daha büyük olacak).
Üzerine hazırladığımız karışımdan koyup sürer gibi dağıtıyoruz.
Yumuşak bir hamur olacak. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12 dakika pişiriyoruz. Biberli ekmek hazır,.

Besin değerleri: calories: 300 kalori
Çikolatalı Enfes Lokum (Çok Pratik )
Çikolatalı Enfes Lokum (Çok Pratik)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolatalı puding
puding
hindistan cevizi
irmik
nişasta
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı irmik
1 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme )
1 paket çikolatalı puding
1 yemek kaşığı tereyağı
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Süt, şeker, irmik, nişasta, tereyağı ve puding bir tencereye alınır.
Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
En küçük kare borcamı suya tutup suyunu süzüyoruz.
Bu işlem lokumun tepsiye yapışmasını önlüyor.
Sonra muhallebiyi bocama yayıp üzerini düzeltiyoruz.
Soğuyunca dolaba kaldırıp 2 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Dolaptan çıkarıp küp küp doğrayıp hindistan cevizine buluyoruz.
İsteğe bağlı üzerine fındık ceviz badem vs koyup servis ediyoruz enfes lokum hazır. Afiyet şifa olsun
Chicken Burger
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Chicken Burger Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Et Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Çocuk Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Hamburger Tarifleri
Farklı Et Yemekleri
Sizden Lezzetler
Kızartma Tarifleri
Sizden Gelenler
Sizden Et Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk bonfile
Yarım kilo derisiz kemiksiz incik
2 diş sarımsak
2 ince dal taze soğan
2 tatlı kaşığına yakın tuz fazla tepeleme olmasın
1 çay kaşığı dolusu köri
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
2 adet yumurta
Un
Corn flekes
Cheddar peyniri
Ketçap, mayonez

Hazırlanışı:
1. Tavukları ayıklayıp temizleyin ve rondodan geçirin.
2. Tavukları bir kaba alıp içine, ezilmiş sarımsak, tuz, baharatlar ve minik doğranmış taze soğanları ekleyin ve yoğurun.
3. Hazırladığınız köfte harçından ekmek büyüklüğünden 1 cm yüksekliğinde köfteler hazırlayın.
4. Önce una sonra çırpılmış yumurta ve son olarak ufalanmış corn flekese bulayıp kızgın yağda kızartın.
5. (Ocağın fazla açık olmamasına dikkat edin ki içleri güzel pişsin)En son alırken üzerlerine cheddar peyniri koyup eriyince ocaktan alalın.
6. Ekmeklerin içlerini kızartıp mayonez sürün, köfteleri yerleştirip ketçap ve mayonez sıkıp&nbsp; ekmeği kapatın.
7. Dilediğiniz şekilde hamburgerinizi tamamlayabilirsiniz.
8. Dilerseniz domates, marul, turşu, karamelize soğan her şeyi ilave edebilirsiniz.
Cevizli Kalburabastı ( Enfes )
Cevizli Kalburabastı (Enfes )? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr tereyağ
3 su bardağı un
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2, 5 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
Ceviz içi

Hazırlanışı:
Tenceremize 2,5 su bardağı şeker,2,5 su bardağı su ve 3-4 damla limon suyunu ekleyelim.
Kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım.
Hamur malzemeleri karıştırılıp güzel ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp elimizle ( ben silikon bir kalıpla yaptım)şekil verip aralarına ceviz koyarak tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkıp ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti dökelim. Tatlımız sıcak şerbet soğuk olacak.
Kokostar Kek
Kokostar Kek? Kokostar Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
şeker
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta(ben iç harcına 2 adet yumurta akı koyduğum için sarılarını hamurun içine koyup artı bir yumurta daha kırdım)
1, 5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2, 5-3 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
2 parmak eksik pudra şekeri
1, 5 su bardağı hindistan cevizi
2 adet yumurta akı

Hazırlanışı:
İlk olarak iç harcını yapmaya başlayalım. Bir kabın içine yumurtanın akları, hindistan cevizi ve pudra şekeri eklenip yoğrulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanır, 40-50 dakika buz dolabında bekletilir.
Ayrı bir kapta kek hamuru yapılır. Şeker ve yumurta iyice köpüren kadar çırpılır.
İçine süt, yağ eklenip karıştırılır. Vanilya, kabartma tozu, un, kakao da eklenip çırpılır.
Kek kalını yağlanır, hamurun yarısı boşaltılıp tam ortasına hindistan cevizli toplar sırasıyla dizilir.
Geriye kalan harçta üzerine dökülüp 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirilir.
Dilerseniz üzerine beyaz çikolata eritip dönebilirsiniz. Ben almayı unutmuşum diye bu seferlik böyle yaptım. Yapan olursa atsın. Afiyet bal şeker olsun