mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fit Havuç Topları
Fit havuç topları tarifi ile içerisinde rafine şeker olmadan fit birer atıştırmalık hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fit
havuç
topları
Porsiyon: 12

Malzemeler:
6 adet orta boy havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 yemek kaşığı yulaf
15 adet ceviz içi
15 adet hurma
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kase Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Havuçlar yıkanıp, kabukları soyulup rendelenir.
Bir tavada zeytinyağıyla orta ateşte yumuşayana kadar karıştıra karıştıra sotelenip derin bir kaba alınır. Soğmaya bırakılır.
Havuçlar soğuyunca yulaf rondodan geçirilip kaba eklenir.
Cevizler rondolanıp kaba eklenir. Hurmalar rondolanır kaba eklenir.
Bal ve tarçın kaba eklenip tüm malzemeler güzelce karıştırılır.
Karışımdan kayısı büyüklüğünde toplar yapılıp etrafı Hindistan ceviziyle kaplanır. Servis tabağına dizilir.
Havuç topları en az 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Çayın kahvenin yanında afiyetle yenir.

Besin değerleri: calories: 115 kalori
Kahvaltı Salatası
Kahvaltı Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Kahvaltı Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
domates
kaşar peyniri
kekik
maydanoz
nane
pul biber
salatalık
sivri biber
biber
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet Haşlanmış yumurta
10 dilim Kaşar peynir
10 küp doğranmış Beyaz peynir
1 adet Domates
2 adet Salatalık
1 avuç siyah yeşil zeytinler
2 adet Sivribiber
Üzerine maydanoz
Zeytinyağı
Pulbiber kekik nane

Hazırlanışı:
Yumurtaları haşlayıp dilimleyin.
Peynirleri salatalık ve domatesleri sivri biberi de dilimleyin.
Servis tabağına alın karıştırın.
Üzerine maydanoz doğrayın.
Pulbiber,kekik,nane,karabiber,birer tutam ekleyin.
Biraz da hakiki zeytinyağı gezdirin.
Pratik Sebzeli Kuzu Haşlama
Pratik Sebzeli Kuzu Haşlama? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
havuç
kuru soğan
soğan
kuzu eti
maydanoz
patates
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Kemikli kuzu eti
3 adet orta boy kuru soğan
3 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kemikli etimizi düdüklüye koyup et hizasında su koyalım.
Düdüklümüzü kapatıp pişirme ayarında 20 dk kadar pişirelim. Düdüklü fışlamaya başladıktan sonra 20 dk tutuyorum. ( Bu süre düdüklüden düdüklüye değişebilir. )
Etlerimiz haşlanırlen sebzelerimizi soyup yıkayıp irice doğrayalım. Maydanozu ince ince kıyalım.
Etlerimiz 20 dk piştikten sonra düdüklümüzü havasını alarak dikkatlice açalım doğradığımız sebzeleri ve tuzunu ekleyip tekrar düdüklümüzü pişirme ayarında kapatalım.
Sebzeleri koyduktan sonra 10 dk pişirelim. Ve altını kapatalım. Düdüklümüzü havası alındıktan sonra açıp servis yapabilirsiniz. Servis ederken limon sıkmayı unutmayınız.
Fırında Sütlaç (yumurtasız)
Fırında Sütlaç (yumurtasız)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
2 su bardağı su ( yetmezse eklenebilir)
1 litre süt
1 büyük su bardağı şeker (standart kupa bardak olabilir)
3 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle pirincimizi yıkayalım uygun tencereye koyalım.
Üzerine 2 bardak suyu ilave edip pirinçlerimizi pişmeye bırakalım su yetersiz gelirse pirinçlerimiz diri kalmışsa su ekleyebiliriz.
Suyunu çekip pişen pirincimize oda sıcaklığındaki sütümüzü boşaltalım ve kaynamaya bırakalım arada karıştıralım.
Küçük bir kaba 3 yemek kaşığı nişastayı yarım çay bardağı suyla çözdürelim.
Sonra kaynamakta olan tencereye ekleyelim yavaş yavaş ekleyip bir yandan karıştıralım ki pirinçlerimiz birbirine yapışmasın.
Sonra 3 dakika daha karıştırarak kısık ateşte pişirelim ve son olarak şekerini ekleyelim.
3 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Uygun fırın kabına yada güveçlere sütlacımızı boşaltalım fırın kaplarımızı tepsiye dizelim.
Kapların yarısına gelecek şekilde tepsiye su koyalım.
180 derecede ki fırında 15 yada 20 dakika pişirelim.
Soğuyan sütlacımızı dilediğimiz şekilde servis edelim. Şimdiden
Boll Çikolatalı Fındıklı Ve Soslu Kek
Boll Çikolatalı Fındıklı Ve Soslu Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1 buçuk su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 çay bardağı kırılmış fındık
1 çay bardağı damla çikolatası
3 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Kek malzemelerimizi sırasıyla kabımızda karıştırmak için ekliyoruz yumurta, şeker, vanilya, karıştırılır ve zeytinyağı, süt eklenip tekrar karıştırılır.
Unda eklenip karıştırdıktan sonra kabartma tozu eklenip hafif karıştırıyoruz ardından fındık ve damla çikolatasında ilave ettikten sonra yağlanmış kek kalıbımıza döküyoruz.
180 derecede 30 yada 40 dakika piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca çevirip hazırladığımız sosu üzerine döküyoruz.
Sosumuz için küçük bir tencerede tüm malzemelerimizi ekleyip karıştırarak pişiriyoruz soğuması için kenara alıyoruz.
Soğuduktan sonra kekimizin üzerine döküyoruz ve az bir hindistan cevizi ile süsleyip afiyetle tüketiyoruz.
El Açması Patates Havuç Ve Kapya Biberli Yumuşacık Börek
El Açması Patates Havuç Ve Kapya Biberli Yumuşacık Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kekik
patates
pekmez
pul biber
sirke
soğan
su
süt
tuz
un
yağ
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1/2 (yarım) su bardağı ılık su
1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta beyazı(Sarısını üzerine süreceğiz, )
1/2 (yarım) çay bardağı yağ
Aldığı kadar un (Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında olacak)
4 tane orta boy patates
2 tane küçük boy havuç
1 adet büyük kapya biber
1 adet büyük soğan
Pulbiber, karabiber, tuz, kekik
Yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Susam-çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı hazırlamak için, patates ve havuçları rendeliyoruz. Kapya biber ve soğanı ince ince doğruyoruz.
Tavamıza yağımızı koyuyoruz. Önce soğanı soteliyoruz.
Sonra biber ardından patates ve havuçları koyuyoruz. baharatları ve tuzu ekleyip biraz kavurup ocaktan alıyoruz.
Hamurumuz için derin bir kaba süt, su, sirke, tuz, yumurta akını koyuyoruz. üzerine unu ekliyoruz.
Kıvamı olana kadar güzelce yoğurup 10 dk dinlendiriyoruz. 12 tane yumurta büyüklüğünde beze yapıyor açıp yağlayıp 15 dk bekliyor sonra ellerimizle asılarak acıyor. Gül şeklini veriyoruz.
Üzerine pekmez ve yumurta sarısını karıştırıp sürüyoruz. Üzerine susam ya da çörek otu koyuyoruz.
180 derecede ısıtılmış fırında 30 dk pişiriyoruz. (El açması yaptıktan sonra artık yufka kullanmak istemeyecek siniz. Ve korkmayın rahatlıkla yapabilirsiniz. )
Sarı Kiraz Reçeli
Sarı Kiraz Reçeli? Sarı Kiraz Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
kiraz
şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo sarı kiraz
1 kilo şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle kirazları yıkayalım ve içindeki çekirdekleri çıkaralım.
1 kg şekeri de üstüne dökelim ve bir gece bekletelim suyunu bırakması için.
Ondan sonra kaynatalım.
Kıvam alana kadar sonrada bir şişeye doldurup yiyelim çok nefis.
Vişneli Pancar Mezesi
Vişneli Pancar Mezesi? Onlarca kişinin defterindeki Vişneli Pancar Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
mor soğan
soğan
pancar
şeker
su
tuz
vişne
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet mor soğan (küçük boy)
4 adet küçük boy pancar
1 su bardağı kadar vişne
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Çay kaşığı ucuyla karabiber
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanımızı piyazlık doğrayalım.
Tavaya zeytinyağını alıp, üzerine soğanları ekleyelim ve çok az soteleyelim.
Üzerine ince dilimlediğimiz pancarları dizelim.
En üste vişneleri koyalım.
Yüzü, şekeri ve karabiberi serpip, suyunu verelim. Kapağını kapatıp en kısık ateşte pancarlar yumuşayana kadar pişirelim.
Süzme yoğurt eşliğinde servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden.
Mantar Dolgulu Kabak Çiçeği
Proteinini mantardan, tadının güzelliğini ise sizlerin el lezzetinden alacak bu harika tarifi denemek için vakit kaybetmeyin!.
Kategori: Sebze
Etiketler: mantar
dolgulu
kabak
çiçeği
Porsiyon: 9

Malzemeler:
9 adet kabak çiçeği
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
400 gram kültür mantarı
1 çay bardağı baldo pirinç
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı krem peynir
1/2 çay bardağı krema
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 avuç taze nane
1 avuç taze reyhan

Hazırlanışı:
Kabak çiçeklerinin iç kısmındaki tüylü kısmı nazikçe çıkarın.
Bir tencerede zeytinyağıyla birlikte soğanı 3-4 dakika kavurun.
Üzerine mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Ardından pirinç, tuz ve karabiberi ekleyip 3-4 dakika daha kavurun, sıcak suyunu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Ocağın altını kapatıp demlenmeye bırakın ve oda sıcaklığında soğutun.
Soğumuş olan mantarlı iç harcın üzerine krem peynir, krema, sarımsak tozu, taze nane ve reyhanı ekleyip güzelce karıştırın.
Hazırladığınız iç dolguyu sıkma poşetine aktarın.
Kabak çiçeklerini bu iç dolguyla doldurup yaprakları uç kısımda birleştirin.
Hazırladığınız dolmaları tavada zeytinyağıyla birlikte kısık ateşte ve kapağı kapalı şekilde çevirerek pişirin.
Mantar dolgulu kabak çiçeklerini ılık olarak servis edin.! <div></div>
Pazılı Ve Mantarlı Baklava Böreği
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Pazılı Ve Mantarlı Baklava Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
10 baklava yufkası
2 soğan
100 ml zeytinyağı
1 demet pazı
1 salçalık kırmızıbiber
500 gr mantar
250 gr rendelenmiş beyaz peynir
100 gr tereyağı

Hazırlanışı:
1. Kırmızıbiberin &ccedil;ekirdeklerini temizleyip k&uuml;p şeklinde doğrayın.
2. Soğanların kabuğunu soyup kıyın.
3. Mantarları temizleyip ince dilimleyin.
4. Pazıların sap kısımlarını kesip yapraklarını bol suya yıkayın ve s&uuml;z&uuml;n.
5. Pazı yapraklarını ince doğrayın.
6. Soğanı ve mantarları zeytinyağında soteleyin.
7. Tavayı ocaktan alıp pazı, rendelenmiş beyaz peynir, kırmızıbiber ekleyip harmanlayın.
8. Tereyağını eritip ılındırın.
9. İki baklava yufkasının arasına tereyağı s&uuml;rerek tepsiye yerleştirin.
10. İ&ccedil; har&ccedil;tan paylaştırıp diğer 2 yufkayı da aynı şekilde &uuml;zerine yayın.
11. Kalan t&uuml;m malzemeyi bu sıralamayla tepsiye dizin.
12. En &uuml;stte kalan yufkanın &uuml;zerine tereyağı s&uuml;r&uuml;p baklava dilimleri şeklinde kesin.
13. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
14. Ilık servis yapın.
Yumurtalı Kabak Yemeği
Yumurtalı Kabak Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
kabak
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 kabak
2 orta boy soğan
2 yumurta
1 Dolu dolu yemek kaşığı salça
2 domates
Sıvı yağ
Tuz
Pulbiber

Hazırlanışı:
İlk olarak küçük küçük doğradığımız soğanları sıvı yağında kavuruyoruz. Biraz yağlı olunca bu yemek daha güzel oluyor.
Soğanlar kavrulunca üzerine iki yumurta kırıp (az yumurtalı severseniz 1 tanede yeterli) yumurtaya bastırarak parçalıyor.
Küçük küçük olacak yani daha sonra salçayı ekleyip yumurtayla kavuruyoruz ve resimdeki gibi doğranmış kabakları ilave ediyoruz.
Üzerine tuzu ve pulbiberi ekliyoruz ben bu yemeği acı daha çok seviyorum acı sevene tavsiye ederim.
Su ilave etmiyoruz ocağı orta ateşe alıyoruz şöyle bi karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
Kabak kendi suyuyla pişecek altını çok açarsanız belki yanabilir. Orta ateş iyidir yavaş yavaş suyunu bırakacaktır.
Suyunu bıraktığını ve kabakların yumuşamaya başladığını farkettiğinizde yemeklik doğranmış domatesi de ekleyip karıştırın. Birkaç dakika daha pişsin. Ve hazır. Yoğurtla nefis olur.
Teremyağlı Selanik Tatlısı
Teremyağlı Selanik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
mısır unu
su
teremyağ
margarin
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
2 adet yumurta
1 çay bardağı ocakta eritilmiş Teremyağ
1 su bardağı mısır unu
2, 5- 3 su bardağı buğday unu
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
Arzu eden hamura limon kabuğu rendesi de ekleyebilir

Hazırlanışı:
İlk iş şekeri ve suyu karıştırmak kaydı ile ocakta kaynatın…. şeker eriyip şerbet kaynayınca şerbeti 5 dakika harlı ateşte ocakta kaynatın ….5 dakika sonra şerbete 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyerek şerbeti bir 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın….süre sonunda şerbeti soğuması için serin bir yere alın…(bu tatlıda tatlı sıcak şerbet soğuk ya da soğuğa yakın olmalı)
Şimdi fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
Teremyağı ocakta eritin…. yumurta, şeker, Hindistan cevizini derin bir kasede çırpma teli ile karıştırın ılık margarini de kaseye ekleyip tüm malzemeyi tekrar karıştırın. …
Şimdi mısır unu, un,kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek kaseye ekleyin….
Tüm malzemeyi güzelce yoğurun…(bu hamur ele yapışan bir hamur olacak sakın daha fazla un eklemeyin).
Hazır olan hamuru 5 dakika kadar dinlendirin…
Devamında hamurdan 22-23-24 adet minik hamur topları hazırlayın…
Avucunuzda iyi yoğurulup yuvarladığınız hamur toplarını fırın tepsisine dizin….
Devamında isterseniz hamur toplarının üstlerine fındık, badem batırın isterseniz de hiç bir şey eklemeyin ( normalde hamur toplarının üstüne hiç bir şey eklenmiyor şerbeti çekince tatlıların üstüne biraz Hindistan cevizi serpiliyor ben Hindistan cevizini direkt hamura ekliyorum)….
Tepside ki hamur toplarını daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin… ısı ve süre fırından fırına değişim gösterebilir…. ısı ve süre sizde…. hamur topları fırında güzelce kızarsın yeterli.
Fırından aldığınız tepsiyi 1,5 dakika kadar tezgahta bekletip pişmiş hamur toplarının üzerine kaşık kaşık soğumuş şerbetinizden dökün….şerbet dökülmüş tepsinin üstünü başka bir tepsi ile kapatın…. hamur topları şerbeti üstü kapalı bir şekilde çeksin…. 10 dakika sonra hamur toplarını ters çevirin yine üstlerini tepsi ile kapatın. bir 15 dakika da böyle beklesinler… devamında hamur toplarını tekrar eski düzgün haline getirin tepsinin üstünü yine kapatın tatlı serin bir yerde bu şekilde soğusun.
Yeşil Sebzeli Çıtır Ekmek Topları
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Yeşil Sebzeli Çıtır Ekmek Topları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Farklı Sebze Yemekleri
Sizden Lezzetler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Sizden Klasik Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet taze ya da bayat ekmek
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
5 dal dereotu
5 dal roka
2 dal maydanoz
Karabiber
Pul Biber
Kırmızı Toz Biber
Su
Sıvı Yağ

Hazırlanışı:
1. Ekmekler küçük küçük ufalanır.
2. Kaşar peyniri rendelenir.
3. Dereotu, roka ve maydanoz ince ince kıyılır.
4. Bir kaba ekmek, kaşar peyniri, yeşil sebzeler, baharatlar koyulur.
5. Azar azar su eklenerek ekmekler yoğurulur.
6. Yoğurma işlemi bitince küçük parçalar alınarak &nbsp;top haline getirilir.
7. Tavaya sıvı yağ koyulur.
8. Yağ kızınca ekmek topları koyulur ve kızartılır.
9. Sıcak servis edilir.
Ananaslı Hafif Tatlı
Ananaslı hafif ve lezzetli yaz tatlısı ile karşınızdayız. Malzemeleri toparladıktan sonra hazırlanması sadece 5 dakika sürecek türden.
Kategori: Tatlı
Etiketler: ananaslı
hafif
tatlı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 dilim ananas
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 tatlı kaşığı bal
4-5 yemek kaşığı granola
4-5 adet yaban mersini

Hazırlanışı:
Şekersiz granolayı kabımızın altına ekliyoruz.
Bir kapta yoğurt ve bal karıştırıyoruz ve onu granolanın üzerine ekliyoruz.
Blenderda ananaslarımızı geçiriyoruz ve karışımın üzerine ekliyoruz.
Son olarak yoğurt granola ve yaban mersiniyle en üst katmanı süslüyoruz.
Nefis Eli Böğründe Yan Yana
Nefis Eli Böğründe Yan Yana? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
biber
domates
kapya biber
karabiber
kuzu eti
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kuzu eti (yarım yağlı)
15 adet kıska soğan
8 adet kapya biber yada yeşil biber
7 adet domates
1 baş sarımsak (bende yoktu kullanamadım ) (buzluktan rondodan geçirilmiş sarımsak kullandım)
1 yemek kaşığı kadar etin içine karıştırmak için
Yarım yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Fırın tepsisine etini dövülmüş sarımsakları, baharatını, salçasını, sıvı yağın yarısını, tuzunu koyuyoruz. ( Tüm sarımsağınız varsa etin içerisine sarımsak koymaya gerek yok)
Eti karıştıralım, bir taraf köşesine düzelim.
Yanlarına soğanları soyup yıkanmış soğanlarını koyalım.
Tüm sarımsak varsa soyup içerisine yani yanına koyalım.
Doğranmış dörde bölünmüş biberleri domatesleri aynı şekil yanlarına dizelim.
Domateslerin üzerine birazcık tuz serpip sebzelerin üzerine yağını gezdirelim.
200 derecede ısıtılmış fırında pişirelim, arada pişen etleri karıştıralım. Daha iyi pişmesi için Servise hazır. Afiyet şifa olsun
Yağ Yakıcı, İştah Kesici Formül
Yağ Yakıcı, İştah Kesici Formül? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyabetik Tarifler
Etiketler: Diyabetik Tarifler
Diyet Yemekleri
kuru nane
pul biber
tarçın
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:
Yukarı da yazılı tüm malzemeler iyice karıştırılır.
Gece yatmadan 1 saat önce tüketilir. Ben acı sevdiğim için pul biber fazla koydum. umarım dener ve faydasını görürsünüz.
Mevlevi Böreği
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Mevlevi Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 12

Malzemeler:
13 yumurta
1 kg un
30 gr tuz
350 gr tereyağı
70 gr taze nane
600 gr tam yağlı koyun peyniri

Hazırlanışı:
1. Un, tuz ve yumurtaları bir kapta karıştırıp yoğurun.
2. &Uuml;zerini nemli bezle &ouml;rt&uuml;p 20 dakika dinlendirin.
3. Peynir ve kıyılmış taze naneyi ayrı bir kapta karıştırın.
4. Hamuru 12 bezeye ayırıp 15 dakika daha dinlendirin.
5. Hamur bezelerini incecik a&ccedil;ın.
6. A&ccedil;ılan hamurları kaynayan su i&ccedil;inde 2 dakika pişirin.
7. Pişen hamurları hemen soğuk suya alın.
8. 1 dakika bekletip suyunu s&uuml;z&uuml;n.
9. Yağlanmış fırın tepsisine her iki katta bir aralarına tereyağı s&uuml;rerek yerleştirin.
10. 6 kat olunca naneli peyniri yayın.
11. Kalan yufkaları da iki katta bir tereyağı s&uuml;rerek yerleştirin.
12. 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
13. Dilimleyip servis yapın.
Un Helvası
Un Helvası? Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
şeker
sıvı yağ
su
toz fıstık
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
6 yemek kaşığı un
Bir avuç badem
1 su bardağı şeker
1 buçuk çay bardağı su
Fıstık tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kapta şeker ve su iyice karıştırılarak şerbet hazırlanır.
Tencereye yağ alınır ve un eklenerek iyice kavrulur.
Unun kokusu çıkınca şerbet yavaşça eklenir ve karıştırılmaya katılaşana kadar devam edilir.
Bademler de eklenerek güzelce karıştırılır ve dinlenmeye bırakılır.
Tabaklara alınarak süslenip servis edilir.
Çilek Soslu Puding
Çilek soslu puding tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyulmayacak bir tatlı kendisi.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: çilek
soslu
puding
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
1/2 paket toz krem şanti
1 kase çilek
3 yemek kaşığı şeker
1/2 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Kreması için, süt un ve şeker iyice karıştırılır.
Kaynayana kadar pişirilmeye devam edilir.
Kenara alınır ve biraz ılıyınca katı yağ, krem şanti ve artı bir bardak süt eklenir.
Mikserle hızlı devirde 10 dakika kadar çırpılır.
Çilek sos için tencereye su koymadan çilekler alınır.
Şeker eklenir ve çiçekler hafif yumuşayana kadar pişirin.
Yarım çay bardağı suya nişasta karıştırılır.
Çiçeklerin üzerine yavaşça döküp hızlıca karıştırın.
Birkaç dakika hep beraber kaynasın. Kaselere krema bölüştürülür. Çilek sos dökülür. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Çılbır
Çılbır? Çılbır Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
sirke
su
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5-6 bardak su
3 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle suyumuzu tencereye alıp kaynatıyoruz
Kaynayan suyumuzun altını kısıyoruz sirke ekliyoruz.
Bir kaşık yardımı ile girdap oluşturuyoruz ve bu girdapa yumurtamızı kırıyoruz( ben bir kaseye kırdım. Çünkü sarısının dağılmaması lazım kırarken)
3-4 dk sonra yumurtamızı servis tabağına alıyoruz.
İsterseniz üzerine yoğurt ve kızdırılmış nane-pul biber dökebilirsiniz.
İsterseniz kızartılmış ekmeğe tereyağ sürüp üzerine koyabilirsiniz.
Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı? Çökertme Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
kekik
kuşbaşı
patates
pul biber
salça
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı yoğurt
300 gr kuşbaşı et
Salça
Tuz
Kekik
Pul biber
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
İlk olarak etimizi çok az suda haşlayalım.
Daha sonra suyunu çeken etimizi hafif yağda kekik tuz ve pul biber ilave ederek kavuralım.
Patateslerimizi kızartalım daha sonra kızaran patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp ekleyelim.
Tavaya çok az sıvı yağ ile salçayı ekleyelim ve çok az su ilave ederek karıştıralım.
Bu sosumuzu da yoğurdun üzerine gezdirelim.
Son olarakta üzerine etimizi koyup servis yapalım.
İshakiye
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada İshakiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Yöresel Tarifler
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
750 ml süt
180 gr irmik
5 yumurta
2 parça damla sakızı
75 gr toz badem
1.5 su barda��ı toz şeker
2 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
File fıstık

Hazırlanışı:
1. Şerbet için, su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.
2. Limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
3. Süt, irmik ve dövülmüş sakızı başka bir tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak pişirin.
4. Koyulaştığında tencereyi ocaktan alın.
5. Karışım biraz soğuduğunda yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın.
6. Yağlanmış fırın tepsisine harcı yayıp üzerini kaşığın tersiyle düzleyin.
7. Üzerine toz badem serpin.
8. 200 derece fırında 35 dakika pişirin.
9. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine ılık şerbeti gezdirin.
10. Şerbeti çekene kadar bekletin.
11. Üzerine file fıstık serpiştirip servis yapın.