mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Zervet Böreği
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Zervet Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Öğle Yemeği
Börek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Yöresel Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı su
Yarım su bardağı s&uuml;t
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
450 g kuzu kuşbaşı
2 dilim beyaz peynir
1 kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım paket margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Yumurtayı kırarak i&ccedil;ine tuzu ilave edin ve parmaku&ccedil;larınızla ha?f&ccedil;e yoğurmaya başlayın.
2. Ardından ılıksuyu ve s&uuml;t&uuml; ekleyin.
3. Orta sertlikte bir hamur eldeedene kadar un ilave edin.
4. Hamurun daha p&uuml;r&uuml;zs&uuml;zolması i&ccedil;in tezgah &uuml;zerinde yoğurmayı tercihedebilirsiniz.
5. Hazır olan hamuru yarım saat &uuml;zerine &ouml;rt&uuml;sererek bekletin.
6. İ&ccedil;i i&ccedil;in ocakta ısıttığınız tavaya, 1 kahve?ncanı sıvıyağı d&ouml;k&uuml;n.
7. Eti i&ccedil;ine atarak suyunu bırakıp, yeniden&ccedil;ekene kadar kavurun ve bir kenarda soğumaya bırakın.
8. Hazır olan hamurumuzu ikiye b&ouml;lerek, merdaneyardımıyla olabildiğince ince a&ccedil;ın.
9. Erittiğiniz margarininyarısını hamurun y&uuml;zeyine s&uuml;r&uuml;n ve hamuru rulo halinegetirin.
10. Rulo yaptığınız hamuru &ccedil;ekerek uzatın ve ilk&ouml;nce sağdan sola doğru g&uuml;l b&ouml;reği şeklinde katlayın,ardından soldan sağa doğru katlayarak şekil verip &uuml;st&uuml;ste koyun.
11. Diğer hamur par&ccedil;asına aynı şekli verdiktensonra, hamurları buzdolabında 15 dakika bekletin.
12. İ&ccedil; harcınız i&ccedil;in k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış &ccedil;iğ soğana tuzilave ederek elinizle ovun.
13. Soğanı etin &uuml;zerine ilaveedin ve ince kıyılmış maydanozu, beyaz peyniri, kuşbaşıkavurmaya ekleyin.
14. Son olarak da karabiber ekleyin.
15. Hamuru dolaptan &ccedil;ıkarın ve merdane ile tepsiye g&ouml;re a&ccedil;ın.
16. Hazırladığınız i&ccedil; harcı hamurun &uuml;zerine yayın.
17. Diğer hamuru da aynı şekilde a&ccedil;arak harcın &uuml;zerine yerleştirin.
18. Kenarları i&ccedil;eri doğru bastırın.
19. &Uuml;zerine eritilmiş margarin gezdirin ve &uuml;&ccedil;gen dilimler halinde kesip &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
20. Sıcak servis yapın.
Sirkeli Unlu Çıtır Börek
Sirkeli Unlu Çıtır Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
maydanoz
sirke
sıvı yağ
susam
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 tane yufka
1 kase beyaz peynir
1 kaç dal maydanoz
4 yemek kaşığı tepeleme un
4 yemek kaşığı sirke
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ(200ml bardak)
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Peynir ve maydanozu karıştırın sos için malzemeleri ayrı bir kasede karıştırın (Sosun kıvamı yoğun oluyor)
Bir tane yufkayı tezgaha serin üzerine bol sostan yayın sonra diğer bir yufkayı üzerine koyup tekrar sostan bol sürün.
Yufkayı önce dörde sonra üçgen parçaları tekrar dörde bölün geniş tarafına iç harcını koyup kenarlarını içine katlayıp sarın yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Diğer iki yufkayada aynı işlemi uygulayın üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin 180 derece önceden ısınmış alt üst ayar fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Yulaflı Elma Tatlısı
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Yulaflı Elma Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Yulaflı Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
225 g un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
100 g Hindistan cevizi
250 g margarin
190 g esmer şeker
4 adet elma (Küp kesilmiş)&nbsp
40 g yulaf
3 çorba kaşığı kuş üzümü
1/2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 derecede ısıtın.
2. Bir tencereye margarinin 200 gramını ve esmer şekeri koyun, karıştırarak eritin.
3. Erittiğiniz yağa un, kabartma tozu ve Hindistan cevizini ekleyin.
4. Bu karışımdan yarım su bardağı ayırın.
5. &nbsp;Kalan karışımı kare bir fırın tepsinin tabanına yayın, ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı renk alana kadar pişirin, soğumaya bırakın.
6. &nbsp;Küp kesilmiş elmaları kapağı kapalı olarak kısık ateşte biraz yumuşayana kadar pişirin.
7. Ocaktan alın, tarçını ilave edip karıştırın.
8. &nbsp;Soğumuş karışımın üzerine elmaları dökün ve yayın.
9. &nbsp;Bir kabın içine ayırmış olduğunuz karışımı, kalan 50 gram yağı, yulafı ve kuş üzümünü ekleyip elmaların üzerine ufalayın.
10. Fırında hafif kızarana kadar pişirin.
11. Uzun dilimler halinde keserek, isterseniz dondurmayla sıcak servis edin.
12. Dilerseniz tatlının yanında sunmak için, ev yapımı kakaolu dondurma tarifini deneyebilirsiniz.
13. Yulaflı Elma Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?Kullanacağınız meyvelerin taze ve olgun olmasına özen gösterin.
14. &nbsp;Yeşil elma ekşi olduğundan, kırmızı veya sarı elma tercih edebilirsiniz.
15. Toz şeker yerine esmer şeker kullanarak tatlının lezzetini arttırabilirsiniz.
16. Yulaflı elma tatlısını, meyve sosları ve nane yaprakları ile servis ederek şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
17. 1 Porsiyon&nbsp;Yulaflı Elma Tatlısı Kaç Kaloridir?Standart malzemelerle hazırlanan yulaflı ekmek tatlısının bir porsiyonu, yaklaşık 130 kaloridir.
18. Sunumda kullanacağınız malzemelere göre kalori değeri değişebilir.
Kışlık Yeşil Fasulye
Kışlık Yeşil Fasulye? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
sıvı yağ
taze fasulye
fasulye
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 kilo yeşil taze fasulye
Yarım kilo yeşil biber
1 kilo domates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Fasulyeleri iki üçe bölüp iyice yıkıyoruz sıvı yağında sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
İçine domates biberi ve tuzu ekliyoruz fasulyelerin rengi ölene kadar kavuruyoruz bir tepsiye boşaltıp soğumasını bekliyoruz.
Bir kiloluk küçük beyaz poşetlere dolduruyoruz yani bir yemeklik kadar.
Havasını iyice alıp koli bandıyla alt üst tarafını bantlıyoruz.
Sonra buzluğa koyup kışa hazır artık benim ki dört poşet çıktı.
Nefis Borcam Pastası
Nefis Borcam Pastası? Nefis Borcam Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krema
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1, 5 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 tepeleme yemek kaşığı un
Yarım su bardağı hindistan cevizi
Not;kullandığım borcam en küçük kare borcam Su bardağı klasik su bardağı
Biraz akışkan krema için 2 tepeleme yemek kaşığı un yeterli. Daha kıvamlı isterseniz 2, 5 ya da 3 yemek kaşığı un kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
İlk önce kekimiz için yumurtayı şekerle çırpıyoruz beyazlayana kadar.
Ardından diğer malzemeleri ekliyoruz.
Unu kontrollü koyalım undan una fark var bazen bir su bardağı çok gelebiliyor.
Daha sonra yağlanmış borcama döküp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Krema için vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyup kaynayana kadar pişiriyoruz
En son vanilyayı ekliyoruz. İsterseniz bu aşamada biraz tereyağı da koyabilirsiniz.
Kekimizin ilk sıcağı çıkınca yarım su bardağı sütle ıslatıyoruz.
Daha sonra ılıyan kremamızı kekle buluşturuyoruz.
Üzerine de hindistan cevizi ekliyoruz. dolapta 3 4 saat dinlendikten sonra servise hazır. deneyeceklere:)
Karnabahar Haşlama
Karnabahar Haşlama? Karnabahar Haşlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Ocak
Sebze Yemekleri
karnabahar
nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Orta boy yarım karnabahar
1 kase yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz
Nane
Pul biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Karnabaharı parçalara ayırıp, iyice yıkıyoruz. Daha sonra tencereye alıp, haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakıyoruz.
Yoğurdun içerisine sarımsakları ezip, koyuyoruz. Soğuyan karnabaharları servis tabağımıza alıp, üzerine sarımsaklı yoğurdu ekliyoruz.
Daha sonra bir-iki yemek kaşığı sıvı yağda nane ve biberimizi kızdırıp, üzerine döküyoruz.
Kağıtta Uskumru Fileto
Kağıtta Uskumru Fileto? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Tost Makinesi
Balık ve Deniz Ürünleri
Diyet Yemek Tarifleri
Et Yemekleri
Diyet Yemekleri
fileto
uskumru
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket dondurulmuş uskumru fileto
2 adet pişirme kağıdı

Hazırlanışı:
Balık filetomuz çözüldükten sonra pişirme kağıdına yerleştirilerek arzu edilen baharatlama yapılır.
Pişirme kağıdının kenar yerleri açık kalmayacak şekilde iyice kapatılır.
Pişirme kağıdı ile paketleme yaptıktan sonra suyu ve yağının dışarı çıkmaması için 2. bir kâğıda tekrar sararak tost makinasında yaklaşık 20 dk. pişirilir.
Masala Çayı
Baharatlar, çay ve sütün birlikteliğinden oluşan Masala çayı tarifi, kış mevsiminde ihtiyaç duyacağınız sıcaklığı veriyor.
Kategori: İçecek
Etiketler: masala
çayı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 adet kakule
4 adet karanfil
4 adet tane karabiber
1 adet çubuk tarçın
2 adet yıldız anason
1 çay kaşığı toz zencefil
600 ml. su
100 ml. süt
3 adet demlik poşet çay
2 tatlı kaşığı toz şeker (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Kakule, karanfil, yıldız anason, karabiber ve çubuk tarçını bir havanda döverek ufaltın.
Bir tencereye ufalanmış baharatları, toz zencefili ve suyu alın. Tencerenin kapağı kapalı olarak kaynatın. Kaynayınca ocağı kapatın ve beş dakika demlemeye bırakın.
Beş dakika sonra tencereye sütü ekleyin, süt kaynayınca ocağın altını kapatıp çay poşetlerini tencere koyun. Tencerenin kapağını kapatıp üzerine bir örtü örterek beş dakika daha demlendirin.
Çayı süzerek sıcak olarak servis yapın. Arzuya göre şekerle tatlandırın.
Kahvaltılık Harika Omlet
Kahvaltılık Harika Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
patates
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patates
2 adet yumurta
Tuz
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patatesleri küçük küçük doğrayıp tavada soteliyoruz.
Rengi değiştikten sonra çırptığımız yumurtayı ekleyip kapak kapatıp yumurtaların pişmesini bekliyoruz.
En son inçe inçe doğradığımız kaşar peynirini dizip kapağını kapatıp erimesini sağlıyoruz. Afiyet şeker olsun
Efsane Elma Güzeli Kek (Sütsüz Yoğurtsuz)
Efsane Elma Güzeli Kek (Sütsüz Yoğurtsuz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
elma
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 büyük elma
3 yumurta
1 tepeli su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı küçük kırılmış ceviz içi

Hazırlanışı:
Elmaları ve cevizleri istediğiniz büyüklükte küp küp doğrayın, isterseniz rendeleyebilirsiniz.
Yumurtaları şeker ve vanilya ile birlikte beyaz kremamsı bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Kıvamı oturunca sıvı yağ ekleyip çok az daha çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu başka bir kaba eliyoruz ve üç dört seferde sıvı karışıma ekleyerek kaşık veya spatula ile karıştırarak yediriyoruz.
En son elma ceviz ve tarçını ekleyip yine kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Yağlanmış unlanmış tepsiye döküp sert zemine bir kaç kez vurarak hava kabarcıklarının çıkmasını sağlıyoruz.
180 derece de önceden ısınmış fırında kekimizin altı ve üstü tamamen kızarana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra fırından çıkarmadan fırın kapağı açık şekilde soğumaya bırakalım. Servis etmeden önce bolca pudra şekeri serperek kekimizi taçlandırıyoruz deneyen herkese şimdiden
Hingel
Hingel? Onlarca kişinin defterindeki Hingel Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
patates
pul biber
salça
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı kadar su
1 adet soğan
4 adet patates
Kırmızı toz biber
Karabiber
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağ
Pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri haşlamaya bırakalım.
Bu arada hamur için malzemeleri karıştırıp çok yumuşak olmayan bir hamur elde edelim.
İyice yoğurmak önemli.
Hamur dinlenirken soğanları küçük doğrayıp tavaya alalım soğanlar kavrulunca salça ekleyip bir dakika daha kavuralım.
Haşlanan patatesleri ezip ekleyelim.
Altını kapatalım.
Hamuru 2 yada 3 bezeye bölelim.
Unlanmış tezgahta açalım çok kalın çok ince olmayacak aynı mantı hamuru gibi.
Bardakla yuvarlak çıkartalım.
İç harçtan koyup kapatalım.
Tuzlu suda 15 dk. kadar haşlayalım.
Üzerine eritilmiş tereyağlı sos gezdirelim.
Yanına sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Kış Salatası
Kış Salatası? Kış Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
havuç
kuru soğan
soğan
limon suyu
marul
siyah zeytin
zeytin
turp
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet havuç
1 adet turp
5 yaprak marul
1 küçük kuru soğan
1 adet domates
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Siyah zeytin

Hazırlanışı:
Salata malzemelerini derin bir kapta sirkeli suda bekletip yıkayalım.
Havuç ve turbu rendenin büyük gözünde rendeleyelim.
Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayalım.
Ayrı küçük bir kasede ekşi sosu hazırlayıp salatamıza ekleyelim ve karıştıralım.
Servis tabağına alıp üzerini zeytinle süsleyelim.
Fırında Bütün Karnabahar
Fırında bütün karnabahar tarifiyle, 25 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyetler olsun.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
bütün
karnabahar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet karnabahar
1 yemek kaşığı hardal
1/2 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Karnabaharın yeşil yapraklarını ayırın ve sapını hafifçe kesin. Tencereye alın ve yarısına gelecek kadar kaynar su ekleyip ocağa alın. 10 dakika haşlayın.
Haşlanan karnabaharı bir fırın kabına alın.
Hardal, köri, tuz ve toz sarımsağı karıştırın. Üzerine eritilmiş tereyağı ekleyin ve sosu karıştırın.
Sosu üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edin.!
Tart Kalıbında Kahveli Kek
Tart Kalıbında Kahveli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
nescafe
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı dolusu kakao
3 çay bardağı un
1 bardak süt
1 paket nescafe
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kek için ilk önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip, karıştırıyoruz ve yağladığımız kalıba döküyoruz.
170 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiyoruz. Pişen keki soğumaya bırakıyoruz.
Sosu için vanilya ve hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri küçük bir tencereye alıp, pişiyoruz.
Pişen sosa vanilya ve hindistan cevizini ekliyoruz.
Daha sonra kekimizi ıslatmak için bir bardak sütle bir paket nescafeyi iyice karıştırıp, kekimizin üzerine döküyoruz.
Hazırladığımız sosu kekimizin üzerine döküyoruz.
3-4 saat dolapta dinlenmeye bırakıyoruz, iyice soğuyan kekimizi istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Garnitürlü Börek
Garnitürlü börek tarifi, sebzeli iç harcı ve kıymasıyla doyurucu, çıtır çıtır bir tarif. Adım adım yapılış ve püf noktaları için tıklayın, mutlaka yapın!
Kategori: Börek
Etiketler: garnitürlü
börek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yufka
100 gram kıyma
1 kavanoz garnitür
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Garnitürlü börek için kıymayı ocağa alarak kavurun.
Suyunu çekince yağ ve yarım soğan ekleyip kavurmaya devam edin.
Son olarak garnitür karışımı ekleyip pişene kadar kavurun. Yufkayı tezgaha serin ve her yerini yağlayın.
Zarf şeklinde tam kare olacak şekilde kapatın. Tekrar sos sürüp kare parçalara bölün.
Karışımdan ekleyerek tüm kenarları üst üste gelecek şekilde kapatıp fırına verin.
180 derecede 30 dakika kadar pişirin. Garnitürlü börek hazır.

Besin değerleri: calories: 185 kalori
Zeytinyağlı Bamya
Birkaç püf noktayla bamyaları pişirdiğinizde sünmeyen lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Yaz kış demeden çokça tükettiğimiz zeytinyağlı bamya tarifi hazır.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
bamya
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 kilogram bamya
2 adet büyük boy domates
1 adet soğan
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sirke

Hazırlanışı:
<p>Öncelikle bamyaları üzerine hafif tuz serpiyoruz ve yıkıyoruz. Yıkanan bamyaları temizliyoruz.</p>
<p>Bamyalar temizlendiğinde bir kapta suyu kaynatıyoruz ve içine sirkeyi ekliyoruz. Ardından bamyaları ilave ediyoruz ve 3 dakika haşlıyoruz. (Bamyalarınız yarım kg dan fazla ise sirke miktarı artabilir) </p>
<p>Haşlanan bamyaları soğuk su dolu kap içine alıyoruz ve sonra suyunu süzüyoruz.</p>
<p>Tencerede zeytinyağı ve soğanları kavuruyoruz. Kavrulan soğanlara domatesi ilave ediyoruz.</p>
<p>Biraz daha kavurup bamyaları ekliyoruz ve limon sıkıp tuzunu serpiştiriyoruz. Bamyaları ezmeden alt üst yapıp karıştırıyoruz. Bamyaların üzerini hafif geçinceye dek su ilave edip orta ateşte pişirmeye bırakıyoruz.</p>
<p>Zeytinyağlı bamya hazır. </p>

Besin değerleri: calories: 150 kalori
Lavaş Böreği
Lavaş Böreği? Lavaş Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
lavaş
pul biber
sıvı yağ
süt
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 adet lavaş
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
3-4 haşlanmış patates
1 çay bardağı kaşar peynir
Karabiber, pulbiber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Önce lavaşları yumuşatmak için bir kasede süt,sıvı yağ, tuzu, çırpalım.
Genişce bir tava alalım bir lavaş koyalım.
Sütten her yerine gelecek şekilde gezdirelim.
Her lavaş için aynı işlemi uygulayalım.
3. lavaştan sonra patates ve kaşar karışımını koyalım. (ben patatesleri rendeledim ezebilirsiniz de)
Orta ateşte arkalı önlü kontrollü kızartalım çabuk oluyor zaten.
Ben kızarttıktan sonra tereyağı sürdüm lezzete lezzet kattım tavsiye ederim. Rabbime emanetsiniz
Fit Tiramisu Topları
Fit Tiramisu Topları? Onlarca kişinin defterindeki Fit Tiramisu Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
hindistan cevizi tozu
kahve
kakao
labne
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı hindistan cevizi tozu
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı labne
3-4 yemek kaşığı demlenmiş kahve (granüllü)
Kakao

Hazırlanışı:
Bir tarafta bir fincan kadar kahveyi demleyelim.
Diğer yandan bir kapta hindistan cevizi tozu, bal ve labneyi karıştıralım.
En son demlenmiş kahveden 3-4 kaşık ekleyip hamur gibi kıvam aldıralım ve top top şeklini verelim.
Derin dondurucuda en az 20 dakika bekletelim.
Çıkardıktan sonra kakaoyu bulayıp afiyetle tüketelim.:-).
Milyöf Hamuru İle Börek
Milyöf Hamuru İle Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
lor peyniri
peynir
susam
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket milyöf hamuru
1 kase lor
2 yumurta
1 tatlı kaşığı susam

Hazırlanışı:
Milyöfün buzunu çözüp yumuşacık olmasına dikkat edelim.
Paketi açıp ortadan hafif kesik olacak bıçakla ortadan keselim hamurun tatlı kaşığı ile lor koyalım hamurun üstüne.
Üçgen şekilde kapatıp tepsiye dizelim.
Tepsiyi ister yağlayın ister yağlı kağıt serin.
Altı üstü pişene kadar fırında pişirin. 170 derecede.
Mükemmel Lezzette Hatay Kısırı
Mükemmel Lezzette Hatay Kısırı? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
acı biber salçası
salça
karabiber
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
kısırlık bulgur
bulgur
kuru fesleğen
limon
nar ekşisi
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kısırlık bulgur
4 çay bardağı kaynar su
4 yemek kaşığı acı biber salçası
1 çay bardağı nar ekşisi
3 adet limon
1 bağ yeşil soğan
2 adet orta boy soğan
Tuz
Kimyon
Kırmızı pul biber
Karabiber
Kuru fesleğen
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bulgurumuzun içine salçamızı ekliyoruz ve kaynar suyu ilave edip hamur gibi yoğuruyoruz.
Üzerini kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Soğanlarımızı ince ince doğruyoruz.
Şişene kadar beklettiğimiz bulgurumuzun içine baharatları ve tuzu ilave edip yine yoğuruyoruz.
Bir süre daha bekletip nar ekşisi ve limon suyunu ekliyoruz ve yine yoğuruyoruz.
Son olarak soğanları ilave ediyoruz en son yağını ekleyip asma yaprağı ya da göbek marul ile servis ediyoruz.
Ödemiş Köftesi
Ödemiş Köftesi? Ödemiş Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates
irmik
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
800 gram dana kıyma
1 adet orta boy soğan
3 – 4 adet yeşil biber
3 adet domates
1.5 su bardağı irmik
5 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içine kıyma, irmik, rendelenmiş soğan, karabiber ve tatlı toz kırmızı biberi alıp iyice yoğuruyoruz. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
Domatesleri dilim dilip kesip üzerine fırça yardımı ile sıvı yağ sürüp 2 tarafı eşit kızaracak şekilde pişiriyoruz.
Biberleri ocakta közlüyoruz. Somon ekmeğini 2ye bölüyoruz ve tavada kızartıyoruz. Hazırlanan malzemeleri kenara alıyoruz.
Sırada köfteler var buzdolabında dinlendirdiğimiz köfte karışımına parmak kalınlığında şekil verip hazır ediyoruz. Tüm köfteleri bu şekilde yapıp tavada pişiriyoruz.
Başka bir tavaya tereyağını ekliyoruz. Eridikten sonra içerisine toz biberi ekliyoruz ve 30 saniye sonra ekmeğin iç kısmını yağa batırıp kenara alıyoruz.
Kalan yağın içerisine kızarttığımız köfteleri alıp, tüm köfteler yağa bulanacak şekilde köfteleri pişiriyoruz. Servise hazırdır (Ben sunum için yanına sumaklı kırmızı soğan yaptım tercih sizindir )
Tuzlu Kurabiye
Ağızda dağılıyor, misler gibi kokuyor, yemelere doyum olmayacak kadar da lezzetli bir tuzlu kurabiye tarifiyle karşınızdayız!
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: tuzlu
kurabiye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
125 gram tereyağ
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurma kabında iyice yoğuruyoruz. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Sonra tezgahı hafif unlayıp hamurumuzu merdane ile açıyoruz.
Sonra tezgahı hafif unlayıp hamurumuzu merdane ile açıyoruz. Hamurunuzun kalınlığını kendi tercihinize göre belirleyin. Pişince kabaracağı için ben 1 cm ayarlıyorum.
Hamurunuzu kalıplarla kesip pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam ya da çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Çıkarıp biraz soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.