mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Tahinli Kek
Çikolatalı Tahinli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
ceviz
çikolata
damla çikolata
karbonat
limon suyu
nutella
sıvı yağ
tahin
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
150 gram çikolata
7 yemek kaşığı toz şeker (125 gram)
3 yemek kaşığı tahin
3 yumurta
1 paket şekerli vanilin
5.5- 6 yemek kaşığı un (110 gram)
Çay kaşığının ucuyla karbonat
Karbonatın üzerine damlatılacak 2-3 damla limon suyu
50 gram ceviz
50 gram damla çikolata
5-6 adet cicibebe
Nutella

Hazırlanışı:
Küçük parçalara ayırdığımız çikolataları, yağlar ile birlikte benmari usulü eritiyoruz.
Yağlar ve çikolata iyice karışınca ocağın altını kapatıp, toz şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
Tahini de ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Karışımı bir kaba alıp yumurtaları tek tek ilave ederek karıştırıyoruz.
Daha sonra vanilin ve elediğimiz unu ekliyoruz. Unun üzerine karbonatı ve karbonatın üzerine gelecek şekilde limon suyunu ilave edip karıştırıyoruz.
Kek karışımını, yağlı kağıt serdiğimiz en küçük boy kare fırın kabına alıp üzerine küçük parçalara ayırdığımız cevizleri ve bebek bisküvilerini, damla çikolataları serpiştiriyoruz.
Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkarır çıkarmaz üzerini nutella ve tahin ile süslüyoruz.
Dereotlu Poğaça
Dereotlu Poğaça? Dereotlu Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
125 gram oda sıcaklığında margarin
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
Yarım demet dereotu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Dereotu un hariç önce karıştıralım.
Daha sonra unu ve dereotunu ekleyelim.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım isterseniz içine peynirde koyabilirsiniz sonra yuvarlayıp yumurta sarısı sürelim.
Üzerine çörek otu veya susam koyabilirsiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin 20- 25 dkk civarında pişiyor.
Tavuklu Orman Kebabı
Kısa sürede kolay malzemeler ile yapabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir ana yemek tarifi.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tencerede Pişen En Güzel Tavuk Yemekleri ve Marinasyonları
Sebzeli Tavuklu Ana Yemekler
Patatesli Sulu Yemek Çeşitleri
Davet Sofrası Menüleri
Geleneksel Türk Mutfağı Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 su bardağı bezelye
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı:
Tavuklu orman kebabı yapımında; geniş bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine yarım kilo kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü koyun.
Tavuk etlerinin rengi dönene kadar ara ara karıştırarak, 5 dakika kavurun.
Kavurduğunuz tavuk etlerinin üzerine 2 adet küçük küçük doğranmış havucu ekleyip, 3 dakika daha kavurun.
Ardından 2 adet küçük küpler halinde doğranmış patatesleri koyup, 2 dakika kadar kavurmaya devam edin.
Daha sonra tencereye 1 adet rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. 1 dakika kavurun.
Son olarak tencereye 1 su bardağı bezelye, damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kekik ekleyin. 2-3 kere karıştırın.
Sebzelerin üzerini geçecek kadar sıcak su döküp, tekrar 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, ocağın altını kısın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Hazırladığınız tavuklu orman kebabını ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çikolatalı Islak Kurabiye
Çikolatalı Islak Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
limon
margarin
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket margarin
2-3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
2 çay bardağı su
2 damla limon
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri sırasıyla ekleyin en son ününü azar azar ekliyoruz.
Kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğuruyoruz.
Elimizle yuvarlak yuvarlak şekil veriyoruz tepsilere diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
Kurabiyelerimiz pişerken bir yandan şerbetimizi yapıyoruz.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra sıcak kurabiyeyi ılık şerbete batırıp çıkartıyoruz.
Arzu ederseniz üzerine Hindistan cevizi ile süslüyoruz.
Bal Kabağı Tarator
Kendine has lezzeti ve tatlılığıyla yemeklerinizin yanında ister meze isterseniz salata olarak servis edeceğiniz, pratik ve çok lezzetli bir tarif.
Kategori: Tarator Tarifleri
Etiketler: Bal Kabaklı Mezeler
Yoğurtlu Taratorlar
Soğuk Mezeler
Zeytinyağlı Mezeler
Davet Sofrası Mezeleri
Deniz Ürünleri Yanı Soslar
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
500 gr bal kabağı
6 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Bal kabağı tarator yapımı için; öncelikle yarım kilo soyulmuş balkabağının yeşil kısımlarını bıçakla keserek temizleyin. Ardından güzelce yıkayıp, rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Daha sonra geniş bir tava içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine rendelediğiniz balkabaklarını ekleyin.
Bal kabaklarını suyunu salıp, çekene kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Balkabaklarını kavurduktan sonra ocak üzerinden alıp, geniş bir kap içine koyun. Ardından soğumaya bırakın.
Daha sonra bal kabaklarının üzerine 6 yemek kaşığı yoğurdun olabildiğince katı kısmından koyun. İsteğe göre süzme yoğurt da kullanabilirsiniz. Ardından üzerine 2 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz koyun.
Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın. İsteğe göre bal kabaklı tarator içine ince ince doğranmış maydanoz, dereotu ve kıyılmış ceviz de ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız yoğurtlu bal kabaklı taratoru servis tabağına alıp, üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Milföy Börek
Milföy Börek? Milföy Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
milföy hamuru
peynir
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket milföy
1 kalıp peynir
1 yumurtanın sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Aldığımız milföy hamurunu kare olacak şekilde kesin.
Arasına rendelenmiş peynir koyup kapatın.
Çatalla yada bıçakla kenarını bastırın.
Çırpılmış yumurta sarısını sürün.
Çörek otunu serpiştirin, soğuk fırına verin, fırını 180 dereceye açın kızarıncaya kadar pişirin.
Havuçlu Kereviz Salatası
Havuçlu Kereviz Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
ceviz
dereotu
havuç
kereviz
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kereviz
1 havuç
1-2 diş sarımsak
1/2 (yarım) kg süzme yoğurt
1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Dereotu, ceviz

Hazırlanışı:
Sarımsakları soyup dövün yoğurtla karıştırın. Kerevizi soyup rendeleyin.
Kerevizler hemen kararabileceği için hemen yoğurda ekleyip karıştırın.
Havuçları da soyup rendeleyin ve zeytinyağıyla yoğurda ekleyin. İyice karıştırın.
Servis tabağına alın üzerine dereotu ve ceviz serpin.
Kuru Yufka Yapımı (Kışlık)
Kuru Yufka Yapımı (Kışlık)? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
10 kilo ekmeklik un (miktar size kalmış)
Un
Tuz

Hazırlanışı:
Hamuru ne sert, nede yumuşak olacak şekilde yoğurup 30 dakika dinlendirin.
Ardından portakal büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın.
Çok ince olacak şekilde unlayıp açın sacın üzerinde arkalı önlü pişirin pişirme aşaması önemli her tarafı eşit şekilde pişmeli.
Büyük bir tepsiye büyükçe bir örtü örterek pişen yufkaları üst üste koyun yufkalar çoğalmaya başlayınca yere büyükçe bir örtü örtüp pişen yufkaları açın kurusunlar.
Kurumaz nemli kalırsa ekmekler küflenir dikkat edin.
Kuruduktan sonra tekrar büyük bir tepesinin içine büyük bir örtü örterek yufkaları kırmadan yerleştirin.
Üzerini örtüp serin ve rutubetsiz bir yerde kış boyunca tüketebilirsiniz.
Karadeniz Usulü Kara Lahana (kara Mancar) Sarması
Karadeniz Usulü Kara Lahana (kara Mancar) Sarması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
defne yaprağı
domates salçası
karabiber
karalahana
lahana
kimyon
pirinç
pul biber
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 bağ kara lahana
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1. 5 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı bulgur
2 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
3 dal defne yaprağı ( isteğe bağlı )

Hazırlanışı:
Önce bir leğene soğuk suyumuzu hazır edelim.
Ocağımızı açalım ve tenceremize kaynamış suyumuzu koyalım su kaynamaya devam ederken yıkadığımız lahanaları saplarını koparalım demet demet.
Sıcak suda haşlayalım süzerek çıkarttıktan sonra direk soğuk suya koyalım, bu işlemi lahana bitene kadar devam edelim,soğuk sudan çıkarttığımız lahanaları süzgeçte süzdürelim ve içini hazırlamaya geçelim.
İç harcı; Öncelikle tavamıza zeytinyağını koyalım ısınan yağımıza doğradığımız soğan ve sarımsakları koyalım ve kavuralım.
Domates ve biber salçamızı ekleyelim, kokusu çıkana kadar kavuralım.
Ardından pirinç ve bulgurumuzu ekleyelim,üzerine baharatlarımızı ve defne yaprağımızı katalım ve karıştıralım.
2-3 dakika kavurduktan sonra sıcak suyumuzu ekleyip ocağı kapatalım.10 dakika dinlendirelim.
Ve çok büyük olanları ortadan ikiye bölüp orta damarını alarak saralım, boyu ufak ise bölmeden saralım tenceremizin altına 2 lahana serelim ve sarmalarımız dizelim.
Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim, sıcak suyumuzla salçalı sos hazırlayalım (biz salçalı seviyoruz ) ve üzerine yarısına gelene kadar sıcak suyumuzu ekleyelim tabak kapatalım ( şişmemesi için ).
20 dakika kadar pişirelim.
Cevizli Saray Tatlısı
Cevizli Saray Tatlısı? Cevizli Saray Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Ocak
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
kabartma tozu
katı yağ
limon
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta sarısı (Beyazları iç harcında kullanılacak)
2 su bardağı un
100 gr tereyağ veya katıyağ
1 çay kaşığı tarçın
Çok az tuz
Su (Kıvamına göre yaklaşık 1 su bardağı)
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
1 su bardağı ceviz
2 yumurta beyazı
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon
Sıvı yağ
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti hazırlanır.Bunun için; Su, şeker ve limon damlası eklenerek şerbet kaynatılır.
Kaynayınca soğumaya bırakılır.
Daha sonra hamuru hazırlanır.
Yumurta sarısı, oda ısısındaki tereyağ, tarçın, tuz, kabartma tozu, sirke, un karıştırılır.
Ele yapışmayacak şekilde olana kadar biraz su eklenir.
İç harcı yapılır.Cevizler rondodan geçirilir.Üzerine 2 yumurta beyazı eklenir.Tarçında eklenerek iyice karıştırılır.Hamur birkaç parçaya bölünür.
Oklavayla açılır ve arasına cevizli iç harcından koyulur, rulo şeklinde sarılır.
Daha sonra rulo haline gelen hamur eşit parçalar halinde kesilir. (şekillerin büyüklüğü isteğinize bağlı)
Bir tavada yağ kızdırılır ve hamurlar kızartılır.Çok yakmadan hafif kızartılır.
Kızaran hamurlar bir kaba alınır. (ben kare borcuma aldım)
Şerbet üzerine dökülür. (hamurlar sıcak olduğu için şerbet soğuk olmalı)
Şerbeti çekmesi beklenir.Servis tabağına alınarak üzeri süslenir. ( ben hindistan cevizi kullandım)
Kuru Domatesli Kıymalı Patates
Kuru Domatesli Kıymalı Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kekik
kıyma
kuru domates
domates
patates
salça
soğan
toz biber
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 baş soğan
2 tane yeşil biber
1 tutam kurutulmuş domates ( normal domateşte kullanabilirsiniz )
Bir miktar kıyma ( istediğiniz kadar koyabilirsiniz )
4 tane patates
1 yemek kaşığı salça
Toz biber, kekik, karabiber ve tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanlarımızı biberlerimizi doğrayıp kıymayla kavuralım.
Patatesleri soyup dörde bölüp ince ince doğrayalım.
Kavrulan kıymamıza salça ve baharatları ekleyip patateslerimizi ilave edelim.
Biraz kavrulunca 1 bardak su ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirelim ve servis yapalım.
Alman Pastası (Pratik)
Alman Pastası (Pratik)? Onlarca kişinin defterindeki Alman Pastası (Pratik) Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1, 5 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çay bardağı un
20 gram kabartma tozu
5 gram vanilya tozu
3 dolu yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle pasta hamuru hazırlanır.
Derin bir çırpma kabına yumurtalar kırılır ve toz şekeri de ilave edilerek, karışım beyazlaşıncaya yani krema kıvamına gelene kadar mikser yardımı ile yüksek devirde çırpılır.
Sonrasında sırası ile sıvı yağ, süt ilave edilir ve 1 dakika daha mikser ile çırpılır.
Ardından un, kabartma tozu, vanilya tozu bir kap içerisine alınır ve hazır olan karışımın içerisine elenerek ilave edilir.
Homojen bir kıvam alana kadar pasta hamuru mikser ile çırpılır.
Sonrasında, kullanılacak fırın tepsisi tereyağ ile ince bir tabaka halinde yağlanır ve sonrasında hazırlanan diğer malzemeler ilave ederek çırpılır.
Pasta tepsisi yağlanır ve hazırlanan pasta hamuru içerisine dökülür.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika süresince kontrollü olarak pişirilir (pişirme süresi fırından fırına değişebileceği için üzeri kızarınca fırından alınmalıdır).
Dakikalar sonunda pişen pasta hamuru fırından çıkarılarak soğumaya bırakılır.
Sonrasında da pasta kreması hazırlanır.
Küçük bir tencere içerisine süt, yumurta, un, toz şeker karıştırılır ve ocağa alınır.
Orta ateşte sürekli çırpılarak pişirilir.
Karışım, yoğun krema kıvamını aldıktan sonra ocak kapatılır.
Tereyağ ve vanilya tozu ilave edilir. Homojen bir kıvam alıncaya ve pütürlü kıvam yok oluncaya dek çırpılır.
Soğumaya bırakılan pasta hamuru eşit iki parçaya bölünür.
Alt kısmı tepsinin içerisine konur ve üzerine hazırlanan pasta kreması dökülür, her yerine yaydırılır.
Üzerine de diğer pasta keki konularak üzeri hafifçe bastırılır.Soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra hazırlanan alman pastasının üzerine pudra şekeri serpilir ve dilimlenerek servis edilir. Herkese
Muzlu Fındıklı Kek
Muzlu fındıklı kek tarifi ile tadı damakta kalacak, şahane bir kek hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: muzlu
fındıklı
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
5 adet orta boy olgun muz
1 kase çiğ fındık

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtaları uygun kaba alalım. Toz şekeri ilave edip 5 dakika çırpalım.
Sıvı yağ, yoğurt ve kabartma tozu ekleyip çırpalım.
Muzları ezelim, fındıkları kıralım. Kek hamuruna ilave edip spatulayla karıştıralım ve unu ilave edelim karıştıralım.
Altı yağlanmış kek kalıbına dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. Soğuk servis yapalım.
Fit Omlet
Fit Omlet? Fit Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
chia tohumu
domates
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yumurta (sadece 1 sarısını kullandım)
1-2 tatlı kasığı chia
1 domates
Zeytinyağı
Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Önce tavaya biraz zeytin yağını döküyoruz. Bu arada domatesi soyup, halka halka kesiyoruz ve tavaya diziyoruz.
Üstünü kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz. Domatesler pişerken yumurtaları kırıyoruz. (2 sarıyı ayrı bir kaba aldım kullanmadım ama siz kullanabilirsiniz).
Yumurtayı tuzla ve chiayla birlikte karıştırıyoruz ve domateslerimizin üstüne döküyoruz. Tekrar kapağını kapatarak pişirmeye bırakıyoruz. Yumurta tamamen pişince servis edebilirsiniz.
Meyveli Pasta
Meyveli Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Meyveli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
çikolata topları
çilek
kabartma tozu
kivi
krem şanti
muz
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 su bardağı buğday nişastası
2 paket krem şanti
1 buçuk su bardağı süt
Çilek
Muz
Kivi
Çikolata topları
Çilek

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sıcak suyu ekleyelim.
Daha sonra un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı yavaş yavaş ekleyelim.
Burda yavaş yavaş ekleyip tahta kaşıkla alttan üste doğru söndürmeden karıştıralım bu çok önemli kabarması için.
Kelepçeli kalıbımızı yağlamadan harcı içine dökelim önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35 -45 dakika kadar pişirelim.
Pişen keki 10 dakika sıcaklığını bırakması için köşeye alalım.
Bu arada krem şantimizi çırpıp buzluğa atalım ve içine koyacağımız meyveleri hazırlayalım. Ben çilek, muz ve kivi ekledim.
Pandispanyayı 3 eşit parçaya uzun bıçak yardımı ile keselim ve ilk katı tepsiye koyalım üzerine krem şanti ve meyveleri ekleyelim.
İkinci katada aynısını yapalım. Son kata krem şanti sürüp pastanın her tarafını krem şanti ile kaplayalım.
Pastanın üstünü çilek ve çikolata topları ile süsleyip 3-4 saat buzdolabında bekletelim.
Tarçınlı Kurabiye
Tarçınlı Kurabiye? Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr margarin(oda ısısında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1. 5 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay kaşığı dolusu tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 veya 4. 5 su bardağı un(yumurtanın büyüklüğüne veya unun markasına göre un miktarı değişebilir. 4 bardaktan sonrasını kontrollü koyun)
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeler sırasıyla bir kaba konulup karıştırılır.
Üzerine unu kontrollu bir şekilde koyalım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
Önceden ısınmış 180 derece fırında 20 -25 dk. kadar pişirelim.
Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri ve tarçını karıştırıp serpelim.
Dondurmalı Elma Tatlısı ( Çok Kolay Ve Lezzetli)
Dondurmalı Elma Tatlısı (Çok Kolay Ve Lezzetli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
kaymak
kırmızı elma
elma
pancar
sade dondurma
dondurma
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet sert kırmızı elma
10 – 12 yemek kaşığı toz şeker
Yarım küçük pancar rendesi
1 çubuk tarçın, yarım çay bardağı su
Bir miktar sade dondurma, (yada kaymak)

Hazırlanışı:
İlk önce elmalarımızı soyup yıkıyoruz, ortadan ikiye bölüp, çekirdek kısmını temizliyoruz.
Ben yapışmaz tava tercih ettim, siz yapışmaz tencerede de yapabilirsiniz.
Yarım elmaları tavaya dizip ortalarına birer yemek kaşığı şeker, pancar rendesi(ince tarafıyla)çubuk tarçını yarım çay bardağı suyu da üzerlerine paylaştırıp, ocağımızı açıyoruz.
Orta ateşte kapağı kapalı, sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
Beşer dakikada bir kez, elmaları yavaşça iki çatal yardımıyla ters düz ederek pişiriyoruz.
Kapağı kapalı olduğundan önce sulanıyor, sonra suyunu çekiyor, bir kaşık yardımıyla suyundan alıp, elmaların üzerine döküyoruz, (renk alması, açısından bu işlemi yapıyoruz)
Elmalar piştiğinde ocağımızı kapatıyoruz, çabuk pişiyor fazla zamanınızı almayacaktır, pancar larda pişip arada kaynıyor, tadını etkilemiyor, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Tatlımız soğuyunca ister cevizle, isterseniz benim gibi dondurmayla servis yapabilirsiniz, size kalmış. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin
Tarhana Çorbası (Uşak Tarhanası)
Tarhana Çorbası (Uşak Tarhanası)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
nane
salça
sıvı yağ
su
tarhana
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5 bardak su
4 yemek kaşığı tarhana

Hazırlanışı:
Domatesi rendeleyip tencereye koyuyoruz.
Ardından yağı salçayı tuzu ve naneyi ekleyip 3 4 dakika kadar orta ateşte kavuruyoruz.
Sonra suyu ekleyip ardından tarhanayı koyuyoruz.
Kaynayana kadar orta ateşte karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakıp sonra servis ediyoruz.
Balkabağı Tatlısı
Balkabağı Tatlısı? Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
pekmez
tahin
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Küçük boy bal kabağı
1. 5- 2 su bardağı toz şeker
Tahin
Pekmez
Ceviz

Hazırlanışı:
Balkabağını bıçak yardımıyla soyun ve dilimler halinde tencereye koyun.
Üzerine şekerini( şekerli sevenler biraz daha arttırabilir fakat tayin ve pekmez koyunca üstüne şekeri yerinde oluyor) ilave edip kısık ateşte 40 dk pişirelim.
Pişme süresini kabakların durumuna göre azaltabilir arttırabilirsiniz.
Kabaklar pişince tekli güveçlere koyup 20-25 dk da fırında kızartalım.
Fırından çıkan kabakların üzerine tayin ve pekmez koyup ceviz ile de süsleyelim.
Katı Yağsız Pastane Kurabiyesi
Katı yağsız pastane kurabiyesi kurabiye tarifleri arasında yapımı en pratik ve nefis tariflerden. Bu tarifi sakın kaçırmayın!
Kategori: Kurabiye
Etiketler: katı
yağsız
pastane
kurabiyesi
Porsiyon: 48

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 adet limon kabuğu rendesi
5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri derince bir kaba alın ve 10 dakika boyunca mikserle çırpıp krema kıvamına getirin.
İçine sıvı yağı, kabartma tozunu, vanilini ve limon kabuğu rendesini ekledikten sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edin.
Kullanacağınız un miktarı değişkenlik gösterebilir, o yüzden azar azar ekleyin.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle uzatıp nal şekli verin.Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika pişirin. Üstlerinin kızarmaması gerekli.
Fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyin ve bir kaba pekmezli su yapın.Kurabiyelerin uçlarını önce pekmezli suya, sonra Antep fıstığı ya da Hindistan cevizini batırın ve süsleyin.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun!