mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şekersiz Hurmalı Kek
Şekersiz Hurmalı Kek? Onlarca kişinin defterindeki Şekersiz Hurmalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
ceviz
hurma
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
400 g hurma
400 ml süt
5 yumurta
100 ml sıvı yağ
250 g tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
200 g ceviz içi

Hazırlanışı:
İlk önce sütü ısıtıp içine çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları yumuşamaları için bir kenara koyun.
Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Yumurta akını 2 yemek kaşığı sıcak su ile iyice köpürtün ve bir kenara bırakın.
Süt ile yumuşattığınız hurmaları süt ile birlikte rondodan geçirin. Bir karıştırma kabına, rondodan geçirdiğiniz hurmaları, yumurta sarılarını ve sıvı yağı karıştırın.
Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu karışımın üzerine eleyin ve karıştırın. Köpürtmüş olduğunuz yumurta akını azar azar ekleyerek kaşıkla karışıma yedirin.
İrice kırdığınız ceviz içini de karıştırıp yalayıp unladığınız 28 cm çapında kek kalıbına döküp üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 40 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yapıp fırından çıkarın.
Portakallı Kakaolu Kurabiye
Portakallı kurabiye tarifi ile kokusu tüm evi saracak, şahane kurabiyeler hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: portakallı
kakaolu
kurabiye
Porsiyon: 14

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı kakao
1/2 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
2 adet portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 adet yumurta akı

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeler bir kaba alıp karıştıralım.
Kontrollü şekilde un ve kabartma tozu ekleyip ele yapışmayan kıvam elde edene kadar hamuru yoğuralım. Hazırlanan hamuru buzdolabında biraz dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.
İçine portakallı karışımdan ekleyip kapatalım ve yağlı kağıt serili tepsiye şeklini verip yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. İçi portakal dolgulu sıcacık kurabiyeler de hazır olduğuna göre herkese.
Saç Kavurma
Saç Kavurma? Saç Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kırmızı biber
biber
kuşbaşı
margarin
maydanoz
pul biber
sivri biber
soğan
tereyağı
toz biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo kuşbaşı et
200 gram tereyağ veya margarin
1 domates
1 büyük soğan
2 kırmızı biber
4 sivribiber
Karabiber, tuz, toz biber ve pulbiber
Az maydanoz

Hazırlanışı:
Düdüklüye doğradığımız kuşbaşı etlerin üzerine 200 gram tereyağ veya margarini koyuyoruz. Hızlı ateşte et sulanıyor.
Sulandığı an düdüklünün kapağını kapat. Su koyma. 20 dakika pişir.
Et kendi suyunu çekmiş ama pişmemişse biraz sıcak su ilavesiyle tekrar kapağı kapatın.
Biraz üzerine tuz koydum. 20 dakika daha pişirdim. Pişen ve suyunu çeken eti düdüklüden alıyoruz.
Saç tavanın içine soğanı doğrayıp tereyağ ile soteliyoruz.
Sonra kapya ve yeşilbiberi doğrayıp öyle soteliyoruz.
Sonra doğranmış domatesleri de atıp soteliyoruz. Baharatlarını atıyoruz.
Pişen eti sotelenmiş malzemelerin içine atıyoruz. Susuzsa az su koyuyoruz. Yarım çay bardağı olabilir. 5 dakika pişiriyorsunuz.
Rafine Şekersiz Acı Badem Kurabiyesi
Dışı kıtır, içi ıslak. Hem de rafine şekersiz acı badem kurabiyesi karşınızda. Az malzemeyle sağlıklı kurabiyeler yapmak işte bu kadar kolay.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: rafine
şekersiz
acı
badem
kurabiyesi
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta beyazı
1/3 su bardağı Hindistan cevizi şekeri
1,5 su bardağı badem unu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi bir tencereye alın ve güzelce karıştırın. Kısık ateşte 5 dakika karıştırın.
Ardından ılınması için tezgahınıza alın ve ılıkken yağlı pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye bir kaşık yardımıyla aralıklı olarak dizin.
Önce 140 derecede 15 dakika sonra 160 derecede 10 dakika pişirin.

Besin değerleri: calories: 115 kalori
Tavuklu Şehriye Çorbası
Tavuklu Şehriye Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
bulyon
domates salçası
kesme şeker
kuru nane
pul biber
şehriye
sıvı yağ
su
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeli olmasın domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı herhangi bir şehriye
4 buçuk su bardağı su
1 çay bardağı kadar haşlanıp dilimlenmiş tavuk eti
1 tane bulyon isteğe bağlı kullanılanabilirsiniz lezzet veriyor
1 adet kesme şeker olmasada olur
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pulbiber tuz

Hazırlanışı:
Yağı tencereye döküp ocağa alalım, salçaları ilave edip 2 dakika kavuralım.
Suyu ilave edelim, su kaynamaya başlayınca şekeri tavuk eti, tuzu bulyonu ve şehriyeleri ilave edelim.
Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim, naneyi pulbiberini ilave edip ocaktan alalım.
Baklava
Baklava? Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
limon
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 yumurta
100 gr tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 cimdik tuz
6 su bardağı un
Aralarına;nişasta
Ceviz
5 su bardağı şeker
6 su bardağı su
Yarım limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım soğumaya bırakalım.
Hamurumuzu yoğurup dinlenmeye bırakalım. Yaklaşık 30 dk dinlendirelim.
Cevizden az büyük bezeler alıp 5 dk da onları dinlendirelim.
Aralarına nişasta serperek 10 ar 10 ar ayıralım.
Bezelerimizi iyice açıp aralarına tereyağı sürüp ikinci sıraya gelince cevizi atalım, diğer katları koyalım.
180 derecelik fırına atalım.
Fırından çıktıktan sonra üzerine soğuk şerbeti dökelim.
Babamın Efsane İzmir Köftesi
Babamın Efsane İzmir Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
çarliston biber
biber
domates
et suyu
galeta unu
un
karabiber
kimyon
köftelik kıyma
kıyma
kuru soğan
soğan
nane
patates
pul biber
sarımsak
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kg köftelik kıyma
2 çorba kaşığı galeta unu (silme)
Yarım çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 diş sarımsak
3 adet büyük boy patates
1 adet büyük boy domates
4 adet çarliston biber
1 adet orta boy kuru soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
1, 5 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı et suyu ( normal su da kullanılabilir)

Hazırlanışı:
Kıymayı bir kaba alıp üzerine köfte malzemelerinin tamamını ekliyoruz.
5 dakika kadar yoğurup dinlenmeye bırakıyoruz.
Patatesleri küp küp doğruyoruz ve domatesi de soyup ortadan 2’ye bölüyoruz, ay şeklinde doğruyoruz.
Biberleri ortadan 2’ye kesip içini temizliyoruz tamamını 4’e bölüyoruz.
Dinlenen köftemizi alıp avuç içinde önce yuvarlıyoruz sonra resimdeki gibi parmak haline getiriyoruz.
Derin bir kızartma yağı tenceresinde hafif renkleri dönene kadar köfte ve patatesleri kızartıyoruz.
Kızaran patates ve köfteleri tepsiye alıyoruz.
Biberleri de yağa atıp çıkaracak kadar az bekletip kızartıyoruz ve tepsiye ilave ediyoruz.
Üzerlerine çiğ domatesleri ilave edip bekletiyoruz.
Bu esnada ayrı bir tavaya soğanı rendeleyip üzerine salçayı ve et suyunu ilave ediyoruz.
Orta ateşte hafif kabarana dek karıştırıyoruz.
Rendelenmiş sarımsak ve baharatları da ekleyip bir kaç dakika karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Sosumuzu tepsideki malzemelerin üzerinde gezdiriyoruz ve son olarak 1, 5 su bardağı kaynar su ekleyip önceden ısıttığımız 220 c fırına veriyoruz. efenimm
Ekmek Kadayıfı
Gerçek ekmek kadayıf tarifi arayanları buradan alalım. Hakiki ekmek kadayıf, tam ölçüleriyle ve resimli anlatımıyla karşınızda.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: ekmek
kadayıfı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 adet yumurta
60 gram tereyağı
1/2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Ekmek kadayıfı için derin bir karışma kabının içine ılık su, toz maya, pekmez ve unu koyarak güzelce karıştırın ve ön mayayı 10 dakika kadar bekletin. Köpüklü bir kıvama geldiğinde ön mayanız hazır demektir.
Ön mayanın üzerine, yumurta, pekmez, ılık su, tuz ve yumuşamış tereyağını ve unu ekleyin ve mikserle en az üç dakika karıştırın.
Daha sonra hamuru bir spatula ya da tahta kaşık yardımıyla 2 dakika boyunca çırpın.
Hazıradığınız hamuru 40 dakika boyunca mayalanmaya bırakın.
Büyük bir tepsiye yarım çay bardağı sıvı yağ döküp mayalanmış hamuru içine alın.
Elinize bir sıvı yağ sürüp hamuru ortaya doğru katlayarak havasını çıkarın ve sonra hamuru ters çevirip tepsiye elinizle yayın ve tepsi mayası için yarım saat dinlendirin.
Kabarmış hamuru önceden ısınmış alt üst ayar 190 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.Ekmek iyice soğuduktan sonra ıslatma işlemine başlayabilirsiniz. Islatmadan önce ekmeğin tersini çevirin ve daha büyük bir tepsiye alın.
Ekmeği ıslatmak için pekmez ile suyu karıştırın ve her yerini ıslatacak şekilde bir kaşık yardımıyla azar azar ekmeğin üzerine dökün.
Şerbet için bir tencerenin içinde şekeri karıştırarak eritin ve karamel haline getirin.
Şeker eriyince tencereyi ocağın üzerinden alıp sıcak suyu ve limon suyunu ekleyin, sonra tekrar ocağın üzerine alıp 25 dakika kaynatmaya devam edin.
Bu sırada şeker içinde sertleşmiş olacaktır, kaynadıkça şeker eriyecektir. Şerbet iyice kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
Şerbetin ilk sıcağı çıktıktan sonra ekmeğin üzerine bir kaşık yardımıyla azar azar dökün.
Ekmek kadayıfını en az 2 saat beklettikten sonra kaymak ile servis edebilirsiniz. Ekmek kadayıfı hazır.

Besin değerleri: calories: 649 kalori
Güllaç
Güllaç? Güllaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fıstık
güllaç yaprağı
meyve
şeker
süt
yaprak
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gr (ortalama 10-12 yaprak güllaç)
1, 5 litre süt
1, 5 su bardağı şeker
1 çay kaşığı damla sakız’ı
1 kase ceviz
Süslemek için dilediğiniz malzeme, ceviz, fıstık, meyve.

Hazırlanışı:
Süt ve şekeri koyup karıştırarak şekeri eritiyoruz, süt el yakmayacak sıcaklıkta olacak.
Güllaç yapraklarını tek tek serip süt ile ıslatıyoruz.
5 yaprağı serince cevizi çekip döküyoruz.
Kalan yaprakları da aynı şekilde seriyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Servis edeceğimiz zaman dilediğimiz malzeme ile süslüyoruz.
Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması? Onlarca kişinin defterindeki Etli Lahana Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
kuzu kaburga
lahana
nane
pirinç
salça
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 büyük lahana yada 2 küçük
250-300 gr kıyma
4-5 tane kuru soğan
1 su bardağı zeytin yağı
2. 5 -3 su bardağı pirinç
2 dolu yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı nane
Yeterince tuz
1 su bardağı su
Tenceremizin altına koymak için kuzu kaburga olmasada olur
1 yemek kaşığı salça
Yeterince su

Hazırlanışı:
Öncelikle lahanalarımızı tuzlu kaynar suda hafif yumuşayana kadar haşlayıp soğuk suyun içine alıp şokluyoruz.
Sonra bir süzgece alıp suyunun süzülmesini sağlıyoruz.
Diğer tarafta da iç harcımızı hazırlıyoruz,tavamıza zeytinyağını alıyoruz üzerine soğanları alıp soteliyoruz.
Sonra kıymamızı ekleyip iyice kavuruyoruz ve salçamızı ekleyip söyle bir çevirip daha sonra yıkamış olduğumuz pirinçlerimizi ekleyip,tuzunu,baharatlarını,katıp biraz çevirdikten sonra suyunu koyup kaynatıyoruz,pirinçleri hafif pişiriyoruz.
Sarma saracağımız tenceremizin tabanına kuzu kaburgaları döşeyip sarmalarımızı sarıp üzerine döşüyoruz.
Tenceremizin dolunca üzeri için yarım kaşık salçayı suda açıp üzerine gezdiriyoruz.
Yeterli suyunu ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
Tavuklu Bezelye Tarifi
Tavuklu Bezelye? Tavuklu Bezelye Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
bezelye
biber salçası
salça
domates
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo bezelye
250 gr tavuk göğsü
2 orta boy domates
1 soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Tencereye yağ konulur ve biraz ısınınca küp küp doğranan tavuk eti eklenir.
Tavuklar suyunu salıp çekince soğan eklenir, biraz kavrulduktan sonra salça ardından domates ve bezelyeler eklenir.
Domatesin suyu ile pişmeye bırakılır.
Pırasa Keki
Çay saatlerinde veya ara öğünlerde ne yapsam diye düşünenlere harika bir alternatif olacak pırasa keki tarifi için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: pırasa
keki
Porsiyon: 10

Malzemeler:
7-8 dal pırasa
1 adet yumurta
2 dilim beyaz peynir
8 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Pırasaları irili ufaklı doğrayın. Yumurta, yoğurt, peynir ve zeytinyağını ekleyip rondodan çektirin.
Oluşan harcı çırpma kabına alın. Kullanmak istiyorsanız chia tohumunu ekleyin. Kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin.
Baharatları da ekledikten sonra mikser yardımıyla homojen hale gelene kadar çırpın. Yağlı kağıt serilmiş baton kek kalıbına (kare borcam da olur) dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından almadan önce kürdan testi yapmayı unutmayın. Soğuyunca dilimleyin.
Nefis Sebzeli Bulgur Pilavı
Nefis Sebzeli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
et suyu
kabak
pilavlık bulgur
bulgur
sıvı yağ
sivri biber
biber
su
taze nane
tuz
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet sivri biber
1 adet kabak
10 yaprak taze nane
2, 5 su bardağı pilavlık bulgur
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım çorba kaşığı domates salçası
Yarım çorba kaşığı biber salçası
1 su bardağı et suyu
1, 5 su bardağı kaynar su
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
İnce doğranmış kabak ve biberleri yağda kavuruyoruz.
İnce kıyım doğranmış naneyi de ekleyip eriyinceye dek kavuruyoruz.
Salçaları ekleyip bulgurla beraber karıştırıyoruz.
Suları ve tuzu da ekleyip kapağını kapatıyor kısık ateşte pişiriyoruz. efenim
Enfes Çilekli Cheesecake Cup (Videolu)
Enfes Çilekli Cheesecake Cup (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çilek
labne
meyveli sos
oreo
şeker
su
süt
tart jöle
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 lt süt
1 su bardağı un
400 gram labne peyniri
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 paket dr.oetker meyveli sos
1 su bardağı su
1 paket dr.oetker tart jöle
2 çay bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
Çilek
Oreo bisküvi

Hazırlanışı:
Muhallebimiz için olan malzemeleri(vanilin ve labne peyniri hariç)tenceremize alıp karıştırarak pişiriyoruz.
5 dk kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Vanilini ekleyip karıştırıyoruz. 10 dk soğumaya bırakıyoruz.
O sırada bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz.
Tereyağımızı eritip, toz bisküvilerle karıştırarak hazır ediyoruz.
Meyveli sosumuzu suyla beraber kaynatıp hazır ediyoruz.
Tart jölemizi su ve şekeri ekleyerek 2 dk kaynatıp soğutuyoruz.
Soğuyan muhallebimizi blendırdan geçirip labnemizi karıştırarak ekliyoruz.
Tatlı cuplarımıza önce bisküvili karışımdan sonra muhallebimizden ekliyoruz.
Üstüne meyveli sostan ilave ediyoruz.
Oreo bisküvilerimizi yerleştiriyoruz.
Çilekleri hazırladığımız jöleye batırıp oreoların yanına sabitliyoruz.
1 saat buzdolabında beklemesi yeterlidir.
Patates Çorbası (Yalancı Kelle Paça)
Patates Çorbası (Yalancı Kelle Paça)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
patates
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 orta boy patates
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ
Sıvı yağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesler küp küp doğranır. Tencereye sıvı yağ ve tereyağ eklenir.
Patatesler, sarımsak ilave edilir ve patates hafif kabuk tutana kadar kavrulur.
Bir yandan da terbiye malzemeleri bir kap içinde su ilave edilerek karıştırılır ve patatesin üzerine dökülür, iyice karıştırılır.
Patatesler pişince çorbamız servise hazır.
Kakaolu İrmik Tatlısı (Sütlü)
Kakaolu İrmik Tatlısı (Sütlü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kakao
puding
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket puding

Hazırlanışı:
Önce sütünüzü tenceremize alalım. İrmik şeker ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağı ekleyelim karıştıralım.
Katılaşınca istediğimiz bir kaba dökelim. Ben yuvarlak borcam tercih ettim. Tencerenin içine streç film serip tencereye de dökebilirsiniz.
Ters çevirince hoş bir görüntü oluyor.
Ardından pudingimizi arkasında verilen tariften yarım bardak eksik sütle pişirelim ve irmiğin üstüne dökelim soğumaya bırakalım. Dolapta 3 saat dinlendikten sonra lezzetini alıyor. Afiyet oldun
Hindistan Cevizli Toplar Harika Lezzet
Hindistan Cevizli Toplar Harika Lezzet? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
pudra şekeri
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta akı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 buçuk su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yoğurun yuvarlayın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Kaeng Khiao Wan Kai
10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kaeng Khiao Wan Kai Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
300 gr kuşbaşı tavuk göğsü
300 ml Hindistan cevizi sütü
5 adet acı biber&nbsp
1 diş sarımsak&nbsp
2/3 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet kurutulmuş kaffir lime yaprağı, rendelenmiş
2 yemek kaşığı balık sosu&nbsp
2 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı sıvıyağ&nbsp
1 su bardağı taze fesleğen&nbsp
2 yemek kaşığı köri ezmesi&nbsp

Hazırlanışı:
1. Bir tencerede yağı ısıtın köri ezmesini ve baharatları ekleyerek soteleyin.
2. Hindistan cevizi sütü, lime yaprakları, balık sosu ve şekeri ekleyerek kaynatın.
3. Tavuk ve bezelyeleri tencereye ekleyin.
4. 10 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Piştikten sonra taze fesleğen ince dilimlenmiş kırmızı biber ekleyip karıştırın.
6.
Tavada Beşamel Soslu Tavuk
Beşamel soslu tavuk tarifi burada! Tavada kolayca hazırlayın, kremamsı lezzetiyle sofralarınıza fark katın.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavada
beşamel
soslu
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
2 adet kapya biber
300 gram mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tutam kekik
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam tuz
2-3 yemek kaşığı domates sos
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı un
300 mililitre süt

Hazırlanışı:
Tavada beşamel soslu tavuk için konserve domates sosuna 10 gram tereyağı ve salçayı ekleyip pişirin. Konserve domates yoksa bir adet küçük domates rendesi salça ve tereyağını pişirerek önceden hazırlayın. Bu karışımı daha sonra tavuğa ekleyeceğiz.
30 gram tereyağı, un ve süt ile beşamel sos hazırlayın. Mantar ve tavuk piştikten sonra en son yemeğe ekleyeceğiz.
Tavaya az yağ ve doğranmış soğanı alın. Soğan biraz yumuşayana kadar soteleyin. Doğranmış kapya biberleri de ekleyip bir süre daha pişirin. Ardından dilimlenmiş mantarları ve sarımsağı da ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Derin bir tava veya geniş bir tencerede yağı iyice kızdırıp tavuğu mühürleyin. Rengi dönüp içi pişene kadar karıştırarak pişirin. Mantarlı soteyi de tavuğa ekleyin. Önceden pişirdiğiniz domates sosu ve beşamel sosu ekleyin. Tüm baharatları da ekledikten sonra kısık ateşte üç dört dakika daha pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Tavada beşamel soslu tavuk hazır.
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Pirinçimizi yıkayıp tencereye alalım ve suyumuzu ekleyelim.
Kısık ateşte pirinçin o suyu tamamen çekmesini bekleyelim.
Pirinç suyu çekince sütü ekleyip kaynamasını bekleyelim.
Kaynayınca şeker ve vanilyayı ilave edelim ve nişastamızı birazcık su ekleyip nişastanın kıvamını açalım ve karıştırarak kaynayan sütlacımıza ekleyelim.
Bir iki dk sonra ocağın altını kapatalım sütlaçımızı fırın kaselerine pay edelim.
Tepsimizin yarısına kadar su koyup sütlaç kaplarımızı içine koyalım.
Fırının en yüksek ayarında ve en üst rafında üzeri kızarana dek pişirelim, ama dikkatli olalım hemen pişiyor yakmayalım.
Hollanda Bisküvisi
Leziz Hollanda bisküvisi tarifi!
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
175 gram tereyağı
1 adet yumurtanın akı
1 su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri için
Yarım su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini, vanilyayı, yumurta akını ve kabartma tozunu bir kaba alın. Üzerine un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru unlanmış düz bir zeminde merdaneyle açın. Bisküvi kalıbı ile şekiller çıkartın. Yağlı kağıt ile kaplanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Hepsinin üzerine fırçayla yumurta akı sürüp toz şeker serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tepside soğutup servis yapın.
Çilekli Mozaik Pasta
Efsane bir lezzet çilekli mozaik pasta. Evdeki malzemelerle şipşak hazırlayabileceğiniz bu tarif için mutfağa davetlisiniz.
Kategori: Pasta
Etiketler: çilekli
mozaik
pasta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 paket bisküvi
1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı fındık
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Bisküvileri çok ufalamadan bir kaba kırıyoruz.
Çilek hariç bütün malzemeleri ekleyip bisküvileri ezmeden karıştırıyoruz.
Streç filmin üzerine dikdörtgen şeklinde karışımı yayıp çilekleri karışımın tam ortasına bütün bütün uzunlamasına diziyoruz.
Sonra streçi iki ucundan tutup yukarıda birleştiriyoruz, yani karışımı uzunlamasına streçe sarıyoruz.
En az yarım saat buzlukta bekletiyoruz, sonra dilimlere ayırıp servis ediyoruz.
Taze Kişnişli Nohut Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Taze Kişnişli Nohut Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Diyet Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Salata Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım demet taze kişniş
1~2 adet acı chili biberi (isteğe göre)
1 çay kaşığı tane kimyon
Tuz
2 yemek kaşığı tahin
1 limonun suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Sosu için tahini, limon suyunu ve zeytinyağını bir kavanoza aktarın.
2. İyice çalkaladıktan sonra sosunuz hazırdır.
3. Taze kişnişi yaprak yaprak ayırın.
4. Biberi de çok ince jülyen şeklinde kıyın.
5. Kimyon ve tuz ile karıştırın.
6. Haşlanmış nohuda kişnişli karışımı ve sosu ilave ederek iyice karıştırın.
7. Servis yapın.
Pide Lokması
Hamur yoğurma, mayalandırma derdi olmadan, artan pidelerinizle yapabileceğiniz pide lokması tarifi için mutfağa bekleniyorsunuz. Şimdiden!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: pide
lokması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 adet pide
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 adet çubuk tarçın
2 adet karanfil

Hazırlanışı:
Bayat pideyi ufak parçalar halinde mutfak robotuna koyun ve daha ufak hale gelene kadar robottan geçirin. İçerisine vanilya ve azar azar süt ekleyip ıslak bir hamur haline gelene kadar robottan geçirmeye devam edin.
Elinizle hafifçe hamuru toplayın.
Şerbet malzemelerini ufak bir kaba koyup kaynamaya bırakın.
Ufak bir tavada sıvı yağ orta sıcaklıkta ısıtın.
Hamurdan misket boyutunda parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın.
Yuvarladığımız parçaları sıvı yağda her yeri altın rengi alana kadar kızartın.
Kızarttığınız hamurları sıcak şerbete bırakın ve 10 dakika dinlendirin.
Tatlıları süzüp ılık servis edin. Dilerseniz Hindistan cevizi de serpebilirsiniz.!