mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kıymalı Mini Pide
Kıymalı mini pide tarifi, adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla karşınızda. Yumuşak hamur ve bol harcıyla bu enfes lezzeti sevdiklerinizle paylaşın!
Kategori: Pide
Etiketler: kıymalı
mini
pide
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
4,5-5 su bardağı un
300 gram orta yağlı kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Kıymalı mini pide için öncelikle ılık su, süt, şeker ve mayayı bir kaba alıp karıştıralım. Üzerini kapatıp 5-10 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
Ardından sıvı yağ ve tuzu ekleyelim. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
Bu sırada iç harcı hazırlayalım. Kıyma, soğan, domates, biber, sıvı yağ ve baharatları bir kapta iyice karıştıralım. Harcın çok kuru olmamasına dikkat edelim.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım. Her birini oval şekilde açalım. Ortasına kıymalı harçtan yerleştirip kenarlarını hafifçe içe doğru kıvıralım.
Pideleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
Dilerseniz fırından çıkar çıkmaz kenarlarına çok az tereyağı sürerek servis edebilirsiniz. Kıymalı mini pide hazır!.
Muzlu Mozaik Pasta
Kısa sürede az malzeme ile pişirmeden kolayca hazırlayacağınız, mis gibi muz aromalı, bisküvisi ve sosu ile tam kıvamında, sunumu şık, hem pratik hem de çok lezzetli bir pasta tarifi.
Kategori: Biskuvili Tatlılar
Etiketler: Fırınsız Tatlılar
Bisküvili Pastalar
Soğuk Tatlılar
Pratik Tatlı Tarifleri
Muzlu Tatlı Çeşitleri
Porsiyon: 10 Kişilik

Malzemeler:
2 paket pötibör bisküvi
2 adet muz
1 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
100 gr tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Muzlu mozaik pasta yapımı için; öncelikle sosunu hazırlayıp, ılımaya bırakın. Küçük bir sos tenceresi içine 100 gr tereyağı koyup, yakmadan sadece erimesini sağlayın. Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz.
Yağın üzerine 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao ve 1 çay bardağı toz şeker ekleyin.
Kısık ateş üzerinde şeker tamamen eriyene kadar sosu iyice karıştırın. Daha sonra sosu ocak üzerinden alıp, kenarda ılımaya bırakın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Diğer tarafta geniş bir kap içine 2 paket sade pötibör bisküviyi (350 gr) eliniz ile çok küçük olmayacak şekilde parçalayın. Bisküviler pastanın içinde görüneceği için çok fazla ufak olmamasına dikkat edin.
Ardından ılıyan sosu bisküvilerin üzerine güzelce dökün.
Son olarak 2 adet orta boy küçük küçük doğranmış muz ve 1 su bardağı cevizi küçük küçük parçalayıp, karışımın üzerine ekleyin.
Tüm harcı bisküvileri ezmeden yavaşça karıştırın. Bisküvilerin tamamen sosa bulandığından ve sosu güzelce çektiğinden emin olun.
Daha sonra tezgah üzerine genişçe bir streç film serin. Üzerine hazırladığınız muzlu bisküvili harcı koyun.
Bisküvili harcı streç filme güzelce sarın. Elleriniz ile yanlardan ve uç kısımlardan bastırıp, şekil verin. Ardından muzlu mozaik pastayı en az 1-2 saat derin dondurucuda bekletin.
Hazırladığınız bisküvili muzlu mozaik pastayı dondurucudan çıkartın. Ardından dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Mengen Pilavı
Mengen Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki Mengen Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
500 gr kusbaşı et
1 bas kuru soğan
2 adet domates
7-8 adet mantar
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yarım demet dereotu

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinci sıcak suda ıslanmaya bıraktım.
Diğer tarafta tencereye kuşbaşı eti ekledim suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırdım.
Zeytinyağı ve yemeklik doğradığım kuru soğanı ekleyip ara ara karıştırarak soğanı pembeleştirdim.
2 bardak sıcak su ekleyip 40-45 dk. Etler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirdim.
İki adet domatesi soyup küp küp doğradım tencereye ilave ettim.
Mantarları da doğrayıp üzerine ekledim 5-10 dk. Ara ara karıştırarak pişirdim.
Kısık ateşte beklerken diğer tarafta pilav tenceresinde iki kaşık tereyağın da fıstıkları hafif pembeleştirdim.
Islanmış pirinci yıkayıp süzdüm.
Üzerine ekleyip bir kaç tur kavurdum.
Diğer taraftaki az suyu kalmış.
Etli mantarlı sosu üzerine ekledim.
1 buçuk bardak ta sıcak su ilave ettim. Pirinçin yüzüne çıkana kadar.
Tuz,limon suyu ve baharatları ekledim.
Kaymaya başlayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdim. Yarım saat dinlendirdim.
En son ince doğranmış dereotunu ekleyip servise sundum.
Enfes Lezzette Çin Usulü Tavuk (Orjinal Tarif)
Enfes Lezzette Çin Usulü Tavuk (Orjinal Tarif)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kabartma tozu
karabiber
sıvı yağ
soya sosu
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
13-15 adet ince uzun doğranmış tavuk göğsü
1 yemek kaşığı dolusu soya sosu (Bulamayan koymayadabilir)
Yeterince göz kararı tuz
Yeterince göz kararı karabiber
1 su bardağı süt (220 ml)
1 su bardağından bir parmak az un
1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
1 silme çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bolca sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü etlerimizin kalın kısımlarının ortalarından, ikiye bölüp orta incelikte etler hazırlıyor ardınada boydan dilimlere kesiyoruz (İki parmak genişliğinde ve uzunca)
Sonra üzerine karabiber ekeliyor ve yeteri kadar tuz serpiyoruz soya sosunuda gelişi güzel üzerine gezdirip elimiz ile güzelce harmanlayarak karıştırıyoruz.
Soslanmış etler bir kenarda beklerken bizde etimizin hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. Bunun için; çukur bir kaba, sütü ekliyoruz.
Üzerine unu ekleyip tel çırpıcı ile topak kalmayana dek hızla iyice karıştırıyoruz. Ardına tuzunu, yağını, kabartma tozunuda ekleyip tekrar iyice çırpıyoruz (Sosumuzun olması gereken kıvamı, ne aşırı katı olmalı, nede çok fazla akışkan olmamalı, eti batırdığımızda üzerinde kalacak şekilde, koyu kıvamlı bir kek hamuru tarzında olacak)
Sonra derin bir tavaya, ben (Vok tava kullandım) etleri içine alacak kadar sıvı yağ ekleyip, iyice kızdırıyoruz.
Sonra ocağın altını, en yüksek ateşten biraz aşağı düşürüp, 9 en yüksekse 7 ayarda kızarttım ben.
Çatalı etin bir ucuna batırıp sosa daldırıyor her yerini sosa buladıktan sonra fazlalığını biraz akıtıp tavaya bırakıyoruz.
Arkalı önlü nar gibi kızartıyor mutfak havlusu serilmiş tepsiye aralıkla koyuyoruz. Tümü kızarınca, sıcağı ile bekletmeden servis ediyoruz.
Pirinç Tatlısı
Pirinç tatlısı, lezzetli ve hafif bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 fincan iri kıyılmış ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket limonlu jöle
Yarım kg taze incir

Hazırlanışı:
Pirinci, süt ile birlikte yumuşayana dek haşlayın. Gerekirse su ilave edin. Sulu olursa süzün. Pişmeye yakın toz şeker, vanilya ve iri kıyılmış ceviz içini koyup, karıştırın.
Hafifçe yağlanmış tepsiye dökün. Üzerine tarçın serpin. Limonlu jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. İncirleri ince dilim halinde tepsideki tatlının üzerine dizin.
Hazırlanan jöleyi de bunların üzerine dökün. 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün dilimleyerek, soğuk servis yapın.
Ballı Tavuk Kanatları (videolu)
Ballı Tavuk Kanatları (videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
istiridye
lime
limon
mısır nişastası
nişasta
pirinç sirkesi
sirke
sarımsak
soya sosu
su
tavuk kanat
tavuk eti
zencefil
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 y. k bal
2 y. k soya sosu (az tuzlu yani light olanından tercih edin)
2 y. k oyster sos(istiridye sosu)
3 y. k pirinç sirkesi
1 y. k sriracha sosu (yoksa aci sos)
Yarım lime suyu (veya limon)
1 y. k mısır nişastası
3-4 y. k su
2 diş sarımsak
1 y. k doğranmış zencefil
500 gr tavuk kanat

Hazırlanışı:
Sarımsak ve zencefili çok ufak doğrayın.
Sos için tüm malzemeleri karıştırın.
Tavuk kanatlarını tavada mühürleyin.
Kapağı kapalı 20 dk kadar pişirin.
Tavuklara sosu dökün ve 1-2 dk yüksek ateşte çektirin.
Biraz su ilave edin ve orta ateşte 5 dk içinde pişirin.
Sos hala sıvı olduğu taktirde yüksek ateşte çektirin. Sos akmamalı tavuğa yapışmalı.
Taze soğan ve kişniş ile sıcak servis edin.
Nohutlu Sulu Köfte
Nohutlu Sulu Köfte? Nohutlu Sulu Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
et suyu
haşlanmış nohut
karabiber
kısırlık bulgur
bulgur
kıyma
kuru nane
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gr kıyma
1 çay bardağı kısırlık bulgur
1 adet soğan
1 adet sarımsak
1 yumurta
Tuz
Karabiber, zerdeçal, pul biber
1 su bardağı haşlanmış nohut
Et suyu
2 yemek kaşığı salça
Kuru nane

Hazırlanışı:
Kıymayı tabağa alalım. Üzerine soğanı rendeleyelim. Yumurtayı ve bulguru ekleyelim. Baharatları katalım. Güzelce karıştıralım. biraz dinlensin.
Tencereye sıvı yağı alalım. Soğanı küp küp doğrayıp kavuralım.
Sarımsağı da ekleyelim. Soğan biraz pişince içine bol nane atalım.
Salçayı da ekleyip kavuralım. Biraz et suyu biraz normal sıcak su ekleyelim. Kaynamaya bırakalım.
Kıymayı küçük toplar halinde yuvarlayalım.
Koyduğumuz yere un dökelim ki yapışmasınlar. Su kaynayınca içine köfteyi atalım biraz pişsin.
Daha sonra nohutu ekleyelim. Baharatları da ekleyelim. 15 -20 dk kısık ateşte pişmeye bırakalım.Zerdeçal ve et suyu çok güzel lezzet kayıyor. tavsiye ederim.
Limonlu Mereng
Limonlu mereng, ekşi ve tatlı tadıyla sofralarınıza lezzet katacak bir mereng tarifi
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un MUHALLEBİSİ İÇİN
1 su bardağı su
Yarım su bardağı limon suyu
Yarım su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
ÜZERİ İÇİN
3 adet yumurtanın akı
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozunu yoğurun. Aldığı kadar un ilave edip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru tart kalıbına bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Muhallebi için su, limon suyu, süt, yumurta sarısı ve limon kabuğunu karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, tereyağını ekleyin ve yeniden karıştırın. Soğuk hamurun üzerine muhallebiyi yayın.
Ayrı bir yerde yumurta aklarını tuzla birlikte, kar haline gelene dek mikserle çırpın. Pudra şekeri ekleyip, çırpmaya devam edin. Soğuk muhallebinin üzerine şekil vererek yayın.
Önceden ısıtılmış 130 derece fırında, 20 dakika, üzeri kızarana dek pişirin.
Teremyağlı Yufkalı Pastırmalı Kadayıf Böreği
Teremyağlı Yufkalı Pastırmalı Kadayıf Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kadayıf
maydanoz
pastırma
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yufka
1/2 (yarım) çay bardağı eritilmiş teremyağ
100 gr beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
5 dilim pastırma
60 gr kadayıf
1 su bardağından biraz eksik süt
1 yumurta
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yufkayı tezgâha serelim eritilmiş teremyağı her tarafına gelecek şekilde sürelim.
Yufkanın bir kenarını 10 cm üzerine katlayalım, karşı tarafını da aynı şekilde katlayalım.
Peyniri kıyılmış maydanozla karıştıralım.
Katlanmış kısmın üzerine önce kadayıfı yayalım, sonra maydanozlu peyniri kadayıfın üzerine yayalım.
En üstede pastırma dilimlerini dizelim, rulo saralım.
3 parmak kalınlığında keselim fırın kabına kesik yerleri üste gelecek şekilde yerleştirelim.
Süt, sıvı yağ, yumurtayı bir kaba alıp çırpalım.
Kaşıkla böreklerin üzerine dökelim. 1 saat bekletelim.
180 derece fırında 30-35 dk pişirelim.
Granül Kahveli Kurabiye (Bayılacaksınız)
Granül Kahveli Kurabiye (Bayılacaksınız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem
çekilmiş ceviz
ceviz
fındık
granül kahve
hindistan cevizi
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125g oda ısısında tereyağı
1 yumurta sarısı (akı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı dövülmüş badem (fındık ya da ceviz de olur)
1,5 tatlı kaşığı pudra şekeri
1,5 tatlı kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Ayırdığımız yumurta akı

Hazırlanışı:
Öncelikle un hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz.
Unu kontrollü ekleyelim çok sert bir hamur olmasın yoksa kurabiyeniz kuru olabilir.
Benim 3 bardağa yakın un aldı ama yağım erimişti siz kendiniz ayarlayın.
Üzeri için yumurta akı ve çekilmiş cevizi ayırıyoruz.
Fırınımızı ısıtalım ki kurabiyelerimiz güzel kabarıp çatlasın.
Sonra sekil verdigimiz kurabiyeleri önce yumurta akına sonra cevize bulayıp 150 ° C de pişiriyoruz. O kadar güzel ki tam çay veya kahve yanına uygun sizin de favoriniz olacak.
Ev Yapımı Pizza
Ev Yapımı Pizza? Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
mısır
pizza sosu
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
sucuk
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
biber
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4-5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı silme tuz
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
Üzeri için
Sucuk
Mantar
Mısır
Kırmızı ve yeşil biber
Kaşar peyniri
Pizza sosu için
2 yemek kaşığı domates salçası (yarım çay bardağı su ile karıştırın)
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak hamurumuzu hazırlayalım. Hamur malzemelerinin hepsini bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.
Kıvamı yumuşak ama eli yapışmayan bir hamur olacak.
Daha sonra kabın üstünü kapatıp bir kenarda yaklaşık yarım saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.
Hamur mayalanırken sosumuzu hazırlayalım. İlk olarak bi kasede domates salçamızı yarım çay bardağı su ile karıştırarak açıyoruz.
Ardından sostaki diğer tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ve sosumuz hazır.
Son olarak pizzamızım üzerine koyulacak malzemeleri kesip hazırlıyoruz.
Hamurumuz mayalanına kullanacağımız fırın tepsisine iyice yağlayalım, hamurumuzdan bir parça alıp tepsiye iyice yayarak açalım.
Fırın tepesine yaydığımız hamurun üstüne pizza sosumuzdan biraz dökelim her yerine yedirelim.
Ardından üzerine koyulacak malzemeleri yerleştirelim. (rendelenmiş kaşar peyniri hariç)
Önceden ısıtılan 220-250 C° fırında 25-35 dakika kadar pişirelim.
Malzemeler iyice pişince pizzayı fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 5 dakika kadar tekrar fırına sürelim.
Kaşar peyniri eridikten sonra pizzamızı fırından alabiliriz. Ve servise hazır.
Vişneli Sütlü İrmik Tatlısı
Rengiyle, sunumuyla ve tadıyla sizi kendine hayran bırakacak nefis mi nefis vişneli sütlü irmik tatlısı tarifi. Afiyetler olsun.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: vişneli
sütlü
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2,5 su bardağı vişne suyu
1 paket vanilyalı puding
1 litre süt
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
2 su bardağı dondurulmuş vişne
1 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Derince bir tencereye sade puding tozunu alın ve üstüne vişne suyunu ekleyip güzelce karıştırın. Ocağın altını açın ve kaynayıp, koyulaşana dek pişirin.
Ocaktan alın, bir kek kalıbını ıslatın ve hazırladığınız vişneli pudingi kalıba boşaltıp soğumaya bırakın.
Başka bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri alıp ocağın altını açın ve koyulaşıp, yoğunlaşana dek sürekli karıştırarak pişirin.
İyice koyulaştığında içine hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyin. Karıştırın ve altını kapatın.
Kek kalıbına döktüğünüz soğumuş olan vişneli pudingin üstüne irmikli muhallebiyi dökün ve oda ısısında iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
Vişneli sos için gerekli olan tüm malzemeleri bir sos tenceresine alın ve koyulaşana dek pişirip, soğumaya bırakın.
Buzdolabında iyice soğumuş olan tatlınızı alın ve bir servis tabağına ters çevirerek kek kalıbından çıkartın.
Üstüne soğumuş olan vişneli sosu dökün, taneleriyle etrafını süsleyin ve servis edin.
Kereviz Saplı & Mantarlı Tavuk
Nefis bir tavuk yemeği düşünün. Sosu ile, sunumu ile göz dolduruyor, misafirlerinize adeta bir lezzet şöleni sunuyorsunuz! Bu tarif mutlaka denenmeli!
Kategori: Tavuk
Etiketler: kereviz
saplı
&
mantarlı
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
10 adet kestane mantarı
1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
3 dal taze kekik
100 gram arpacık soğan
600 mililitre tavuk suyu
2 adet kereviz sapı
1 tutam kereviz yaprağı
3 diş sarımsak
2 su bardağı krema
4 adet tavuk göğsü
70 gram parmesan peyniri

Hazırlanışı:
Yağlanmış döküm tavaya, 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.
Doğranmış kestane mantarlarını tavaya aktarın ve suyunu salıp, çekene kadar soteleyin.
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, taze kekik ve arpacık soğanları da ilave edip sotelemeye devam edin.
Tavuk suyunu azar azar ekleyin ve su çekene kadar orta ateşte pişirin.
Bir blender kasesinde kereviz sapı, kereviz yaprakları, sarımsak, tuz ve kremayı Vestel Tarçın El Blender'ı ile çekin.
Blender yardımıyla çektiğiniz kremalı sosu döküm tavanın içerisine aktarın ve koyulaşana kadar çekin.
Ayrı bir tavada tavukları önlü arkalı kızartın.
Kızaran tavukları, döküm tavada bulunan sosun içerisine aktarın.
Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyip, 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirin ve dilerseniz patates püresi ile servis edin.
Doğal Kayısı Suyu
Doğal Kayısı Suyu? Doğal Kayısı Suyu Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
kuru kayısı
kayısı
pekmez
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kayısı kurusu
Kaynatmak için su
Tatlandırmak için pekmez (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Kayısı kurusunu yıkadıktan sonra tencereye alıp üzerine de su ekleyip yaklaşık 20 dk kaynatıyoruz.
Daha sonra blender ile iyice eziyoruz. Kayısı kuruduktan sonra şeker oranı biraz daha artıyor o yüzden tadı zaten güzel ama daha tatlı seviyorsanız biraz pekmez ekleyebilirsiniz.
Benim gibi doğal kayısı kurunuz yoksa aktardan gün kurusu kayısı ile de yapabilirsiniz. Bağırsakları çok güzel çalıştırıyor. çocuklarınıza güvenle verebilirsiniz. Şimdiden
Süslü Cupcake
Süslü Cupcake? Süslü Cupcake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
limon kabuğu
pasta süsü
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilin
Aldığı kadar un
Limon kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata
Pasta süsleri

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
Sonra kakao ve un haricindeki tüm malzemeler katılarak çırpılmaya devam edilir.
Unu kontrollü bir şekilde karışıma ekleyin ve akışkan bir kek hamuru elde edin.
Karışımdan biraz alıp başka kapta kakaoyla karıştıralım ve cupcake pişirme kağıtlarına biraz beyaz hamurdan biraz kakaolu hamurdan koyuyoruz üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz.
180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Süsleme işlerini eğer evde benim gibi çocuğunuz varsa onlara bırakın hem etkinlik yapmış olursunuz hem de çocuklarınızın el becerisi gelişir.
Fırın Kebabı
5Dk Hazırlama Ve 3Sa Pişirme Süresiyle Toplam 3 Saat 5 Dakikada Fırın Kebabı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Kırmızı Et Yemekleri
Kış Yemekleri
Yöresel Tarifler
Konya Mutfağı Yemekleri
Et Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg kemikli et
1 yemek kaşığı iri tuz
2/3 yemek kaşığı iç yağ

Hazırlanışı:
1. İç yağı doğrayın ve düdüklü tencereye yerleştirin.
2. İç yağının üzerine kemikli eti de ilave edin.
3. Etin üzerine tuz serpiştirdikten sonra kalan iç yağını da ilave edin.
4. Tencereyi ocağın en küçük bölmesine alın ve kısık ateşte yaklaşık 3 saat kadar pişirin.
5. Yumuşak bir kıvama gelen eti servis tabağına alın.
6. Üzerine sevdiğiniz baharatları ekleyin.
7. Fırın kebabı tandır ekmeği veya lavaş ile birlikte servis edebilirsiniz.
8.
9. Fırın Kebabı Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Fırın kebabı yapımında mutlaka iç yağ kullanılmalıdır.
10. İsteğe göre az miktarda kuyruk yağı da ekleyebilirsiniz.
11. Kebabın lezzetli olması için, etin üzerine su eklemeyin.
12. Etlerin suyunu salıp çekmesi için kısık ateşte pişmesi gerekiyor.
13. Hızlı pişirirseniz, aynı sonucu elde edemeyebilirsiniz.
14. Her etin pişme süresi farklıdır.
15. Bu yüzden eti pişirirken ara sıra kontrol etmeye özen gösterin.
16. Eti pişirdikten sonra üzerine ekmek dilimleri ekleyerek de servis edebilirsiniz.
Kabaklı Havuç Soğuk Meze
Kabaklı Havuç Soğuk Meze? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kabak
mayonez
pul biber
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 kabak
2 havuç havuç
2 yemek zeytinyağı kaşığı
2 su bardağı yoğurt
2 küçük dış sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Zeytinyağı
Pulbiber

Hazırlanışı:
Mutlu bir pazartesi olsun inşallah sizlere nefis hafif bir tarif mutlaka denenmeli kabak ve havucu soyun rendeleyin yağı tavaya alın.
Havuçları biraz soteleyin kabağı ekleyin hafif yumuşayıncaya kadar pişirin altını kapatın soğusun.
Yoğurtun içine sarımsak rendeleyin tuzunu mayonez ekleyin kabak ve havucu da ekleyin iyice karıştırın.
Üzerine zeytinyağı ve pulbiber dökün kapağını kapayın dolapta 2 saat soğusun servise hazır harika oluyor
Damla Çikolatalı Cupcake
Her dilimde damla çikolata dokunuşu, lezzetli tarifimiz.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
100 gram tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı damla çikolata
Üzeri için
2/3 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı limon suyu
Süslemek için
Renkli şeker hamuru

Hazırlanışı:
Cupcake için oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpın. Teker teker yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozu eledikten sonra karışıma katın ve tüm malzemeyi karıştırın. Son olarak damla çikolatayı ekleyip, şöyle bir karıştırın.
Harcı cupcake kalıplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Üzeri için pudra şekeri, tereyağı, vanilya ve limon suyunu (isteğe bağlı olarak gıda boyası ile renklendirilebilir) iyice çırpıp, soğuyan cupcake'lerin üzerini kaplayın. Renkli şeker hamuru ile süsleyip servis yapın.