mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sakız Gibi İrmik Helvası
Sakız Gibi İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fıstık
irmik
margarin
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket irmik
3/2 su bardağı sıvı yağ
125 gr margarin
125 gr tereyağ
1 paket vanilya
4, 5 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su
2 su bardağı süt
Yarım çay bardağı fıstık

Hazırlanışı:
Sıvı yağ, tereyağ ve margarini eritelim.
İrmiği ekleyip orta ateşte kavurmaya başlayalım. Ara ara iyice kısalım. önemli olan ağır ağır kavurmak.
Başka bir tencereye süt ve şekeri ilave edelim, şeker eriyene kadar pişirelim.
İrmiğin rengi değişmeye başlayınca fıstıkları ilave edelim.
İrmiğin rengi değiştiğinde şerbetimizi ilave edelim.
Sürekli karıştırarak pişirelim.
Piştiğinde bekletmeden borcama alalım.
Bezelye Burger
Ekmek içermeden enfes bir burger hazırlamaya ne dersiniz? Bezelye burger tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden afiyetler.
Kategori: Hamburger
Etiketler: bezelye
burger
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet yumurta
1/2 su bardağı keçi peyniri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 adet soğan
1 adet domates
1/2 yemek kaşığı mısır
2 adet köfte
1 tutam maydanoz
1 tutam roka
1 adet karamelize soğan

Hazırlanışı:
Haşlanmış ve suyu süzdürülmüş bezelyeleri yumurta, peynir ve baharatlar ile rondoda çektirin.
Yuvarlak yassı şekiller verip her iki tarafını ekmek kırıntısına batırın (alternatif: galeta unu).
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Karamelize soğan, köfte, domates, mısır ve yeşillikleri iki burger arasına sırasıyla yerleştirin.
Bol Çikolatalı Baton Kek
Bol Çikolatalı Baton Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
karbonat
limon kabuğu
limon suyu
sıvı yağ
süt
toz şeker
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat (4 damla limon suyu karbonata damlatılacak)
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı damla çikolata
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın süt, sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edin.
Limon kabuğu rendesi ekleyerek karıştırın.
Ununu ekleyip üzerine 1 tatlı kaşığı karbonat atıp karbonatın üzerine 4 damla limon suyu sıkın ( bu işlem kekte karbonat tadının olmaması için)
İyice çırpın kek kalıbını margarin ile yağlayıp biraz un serpip kalıbı çırpın kek hamurunun yarısını kalıba dökün.
Arasına 1 su bardağı damla çikolatayı ekleyin.
Kalan hamuru üzerine dökün 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar kürdan testi ile pişirin fırından alın.
Kek pişerken çikolata sosunu hazırlamak için tencereye sütü ve toz çikolata sosunu koyup sürekli karıştırarak pişirin soğumaya bırakın.
Arasına karıştırın üzeri kabuklanmasın.
Kekin üzerine çikolatalı sosu gezdirelim ve üzerini istediği gibi süsleyip servis yapın.
Ekmek Kebabı
Ekmek kebabı, taze ekmek ya da evde kalan ekmeklerle yapabileceğiniz çok pratik bir yemek. Ekmek kebabı en ekonomik kebap olabilir.
Kategori: Et
Etiketler: ekmek
kebabı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet somun ekmek
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Ekmek kebabı için önce kıymayı tencereye koyup suyunu çekene kadar kavurun. Yağı ve soğanı ilave edin.
Kavrulunca küp doğranmış domates, salça ilave edin; biraz da sıcak su ilave ederek altını kısın. Pişince altını kapatın ve maydanoz ilave edin.
Ekmeği küp şeklinde doğrayın. Tavada yağı ve biberi pişirip ekmekle beraber güzelce kavurun.
Servis ederken önce ekmek, üstüne yoğurt en üstüne de kıymalı sos gelecek şekilde servis edin. Ekmek kebabı hazır,.
Evde Organik Peynir Yapımı (Mayasız Peynir Yapımı) (Videolu)
Evde Organik Peynir Yapımı (Mayasız Peynir Yapımı) (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
elma
kaya tuzu
tuz
süt
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 11

Malzemeler:
8 kg süt
1, 5 su bardağı elma veya üzüm sirkesi
Kaya tuzu

Hazırlanışı:
Süt tencereye koyulur ve kaynamaya başlayınca sirke ilave edilerek süt kesilir.
Devamlı kısık ateşte karıştırılarak kaynatılır.
Peynir üste çıkıp su altta kalana kadar işlem devam edilir.
Ardından bir tülbent ile kesilen süt süzülür.
Süzülen peynirin üzerine bir ağırlık koyularak en az 2 saat bekletilir.
Bekleyen peynir dilimlenir ve tuzlayarak saklama kabına koyulur.
2 gün sonra yemeye hazır hale gelir.
Ecişin Kahvaltısı (Domatesli Avokadolu)
Ecişin Kahvaltısı (Domatesli Avokadolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Ocak
Bebekler İçin
avokado
domates
pekmez
tereyağı
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta sarısı
Yarım avokado (@avokado_organik_yasam)
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tereyağı
Yarım küçük domates
1 çay kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Küçük tavada tereyağı eritilir ve kabukları soyulup küçük küçük doğranan domates çok hafif kavrulur.
Avokadoya zeytinyağı gezdirilir, yumurta sarısı, pekmez eklenir ve afiyetle yedirilir.
Etli Nohutlu Kuru Fasulye Yemeği
Etli Nohutlu Kuru Fasulye Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates
et
et suyu
haşlanmış fasulye
fasulye
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
nohut
soğan
tuz
yeşil sivri biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo haşlanmış fasulye
1. 5 su bardağı nohut
1 su bardağı haşlanmış et
1-2 adet yeşil sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet domates
1 adet büyük boy soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
4-5 yemek kaşığı zeytin yağı
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı sıcak su+ 1 su bardağı et suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak sıvı yağda kuşbaşı olarak doğranmış ve haşlanmış etlerimizi biraz kavuralım.
Ardından soğan ve biberlerimizi yemeklik doğrayıp ekleyelim.
Soğanlar ve biberler yumuşadığı zaman küp küp doğradığımız domatesleri ilave edelim.
Birazda öyle kavrulduktan sonra salçayı ilave edelim.
5 dakika kadar da öyle kavrulduktan sonra 1 çay bardağı sıcak su ilave edelim.
Kaynamaya başlayınca fasulye ve nohutları ilave edelim.
Biraz karıştıralım ve ardından kalan suyumuzu ilave edelim. Baharatları ekleyelim. (Yemeğimiz kaynamaya başlayınca isterseniz biraz limon suyu sıkabilirsiniz. Bu limon suyu fasulyelerin dağılmamasını ve diri kalmasını sağlayacaktır. )
Yemeğimiz kıvam bulana kadar kısık ateşte pişirelim. Şimdiden deneyeceklere
Mor Lahana Tarator
Mor Lahana Tarator? Onlarca kişinin defterindeki Mor Lahana Tarator Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
limon suyu
mor lahana
lahana
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 küçük boy mor lahana
1, 5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tutam tuz
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Mor lahanayı patates soyacağı yardımıyla ince ince doğruyoruz.
Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup doğranmış lahanaları ekliyoruz.
7-9 dk lahanaların sertliğini öldürmeye çalışacağız.
Yumuşayan lahanaları ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan lahanaların üzerine bir tutam tuz ve yarım limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz bu sayede mor lahanalar rengini iyice dışarıya verecek.
Ardından 1, 5 su bardağı yoğurdu ekleyip karıştırdıktan sonra sunum tabağına alıp servis yapabiliriz.
Çiğ Zeytinyağlı Sarma Harcı
Çiğ Zeytinyağlı Sarma Harcı? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
karabiber
kimyon
pirinç
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı bulgur
2 büyük boy veya 4- 5 küçük boy soğan
3 diş sarımsak
Yarım su bardağı bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgur ve pirinçler yıkanır üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edilir.
10 dakika hava almayacak şekilde bekletilir.
Soğanlar ve sarımsaklar küçük küçük doğranır.
Hazır olan pirinçli karışıma ilave edilir, kuru nane,maydanoz eklenip, ardından zeytinyağı,salça ve baharatlar (özellikle kimyon ekleyin olmazsa olmaz) eklenir.
2 dakika kadar yoğurulur harcımız hazırdır.
Tiramisu Pasta
Tiramisu Pasta? Tiramisu Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kahve
kakao
kedidili bisküvi
krem şanti
labne
mascarpone
pudra şekeri
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
250 gr mascarpone (Labne peyniri de kullanabilirsiniz)
400 ml sıvı krema
4 paket krem sertleştirici (Eğer yoksa bunun yerine 2 paket kremşanti kullanabilirsiniz. tabi şeker ilavesi yapmayın ozaman )
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri
14 adet kedi dili bisküvi
1 yemek kaşığı kahve
1 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Öncelikle kekini hazırlayıp 180 derece fırında pişiriyoruz. 20. dakikadan sonra kontrol edin kek fazla pişerse kuru bir tat oluyor yeyince bütün kekler için geçerlidir bu yöntem.
Kreması için krema vanilya şeker ve krema sertleştiriciyi koyup kıvam alasıya kadar çırpın ve mascarpone ilave edip tekrar çırpın çok fazla çırpmayın ama kekimizin hafif kabaran yerini alın ki düz bir görünüm vermek için.
Kahveli karışımımızı hazırlayıp kekimizi tekrar kalıbımıza alıp kahveli sudan kekimizin üzerine biraz gezdirip ıslatalım ve karemamızın yarısını koyup düzeltelim ve bisküvilerimizi kahveli karışıma batırıp kremanın üzerine düz bir şekilde koyuyoruz.
En son kalan kremayı ilave edip üzerini düzeltip 2 yada 3 saat bekletin buzdolabında.
Sonra üzerine kakao serpip servis edebilirsiniz. Bir gece dolapta beklerse daha güzel bir sonuç alırsınız.
Ağızda Dağılan Kurabiye
Ağızda Dağılan Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
4 bardak un
Vanilya

Hazırlanışı:
Sıvıyağ ve pudra şekerini yoğurma kabında iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra vanilya ve azar azar unumuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Fırınımızı 150 derecede ılıtıp tepsiye dizdiğimiz kurabiyeleri fırınımıza alıyoruz ve dereceyi 185e getirip 15-20 dk üzerleri çatlayana kadar pişiriyoruz.
Şipşak Poğaça
Şipşak Poğaça? Şipşak Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 adet kabartma tozu
1 yumurtanın akı
İsteğe bağlı ( ben beyaz peynir ile yapıyorum çok güzel oluyor)
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Malzemeler güzelce yoğurulur.
Tam kulak memesi kıvamında olacak.
İçleri doldurulur ve yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dk pişirilir.
Kaşarlı Mantar
Kaşarlı Mantar? Kaşarlı Mantar Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
kaşar peyniri
peynir
mantar
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kg mantar
1 su bardağı kaşar peyniri
Tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Mantarları temizleyip, soyalım.
Köklerini de kırıp mantarları çanak şeklinde fırın kabına dizelim.
İçlerine ufak ufak tereyağları koyup, üzerine tuz serpelim.
Fırında onbeş-yirmi dakika kadar pişirelim.
Sonra üstlerine kaşar peynirlerini paylaştırıp kızarana kadar fırında tutalım. Afiyetle.
Müthiş Kakaolu Susamlı Kurabiye
Müthiş Kakaolu Susamlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram tereyağı yada margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta (akı üzeri için)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (Toplam 2 su bardağı un alıyor)
1 adet yumurta akı
1 paket susam

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, kakao, kabartma tozu, vanilya ve yumurtanın kırmızını ekleyip güzelce yoğurmaya başlayalım.
Güzelce yoğurduktan sonra elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı tepsimize dizelim.
Hepsini bu şekilde yapıp şekil verelim.
Ayırdığımız yumurta akına bulayıp sonra susama batırıp tepsimize koyalım.
Hepsini yine ayni şekilde yapalım.
Yapmış olduğumuz kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına koyup 150 derece otomatik ayarda pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun
Keçiboynuzlu French Tost
Kahvaltı da tatlı olsun bir de pratik olsun diyenlere gelsin. Keçiboynuzlu French tost tarifi sabah kahvaltılarına farklı bir hava katacak.
Kategori: Tost
Etiketler: keçiboynuzlu
french
tost
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 dilim ekmek
1 adet yumurta
1 çay kaşığı toz tarçın
1/2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı keçi boynuzu pekmezi
3 adet muz

Hazırlanışı:
Ekmekleri yumuryalı tarçınlı karışıma bulayıp kızartıyoruz.
Muzları keçi boynuzu pekmezi ile karamelize ediyoruz.
Hepsini bi araya getiriyoruz,.
Teremyağlı Peynirli Gül Böreği
Teremyağlı Peynirli Gül Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
küncü
maydanoz
pul biber
su
susam
teremyağ
margarin
yağlı beyaz peynir
peynir
yoğurt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet yufka
1 kase yoğurt
1 yumurta sarısı içine
1 yumurta sarısı dışına
1 çay bardağı teremyağ
1 çay bardağı su
1 kalıp yağlı beyaz peynir
Maydanoz, pul biber
Susam (küncü)

Hazırlanışı:
Peynir, maydanoz ve pul biberle iç harç hazırlanır.
Her yufka 4 e kesilir.
Yoğurtla hazırladığımız harç sürülür.
Geniş kısma peynirli iç harç dağıtılarak ince uca doğru sigara böreği şeklinde sarılır.
Sarılan parça bir uçtan diğer uca kıvrılarak gül şekli verilir.
Yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yoğurtlu harçtan sürülür ve yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
180 derecelik fırında 20 dk pişirilir.
21 Dakikada Böğürtlen Reçeli
21 Dakikada Böğürtlen Reçeli? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
böğürtlen
limon suyu
su
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram böğürtlen
300 gram toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığında birazcık az limon suyu
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak böğürtlenleri yıkayıp suyunun süzülmesini sağlıyoruz.
Derin bir tencereye böğürtlenleri, tereyağı ve suyu ekleyerek 7 dakika pişirin.
7 dakikanın sonunda şekeri ekleyip 13 dakika daha pişirin. Ocağı kapatmamıza son 1 dakika kala limon suyunu ekleyin.
14 dakikanın sonunda ocağı kapatıp reçeli soğumaya bırakın. Soğuduğundan kavanozlara koyabilirsiniz.
Sarımsaklı Ekmek
Sarımsaklı Ekmek? Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kekik
kuru maya
sarımsak
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
2 kaşık zeytin yağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un
3-4 kaşık zeytinyağı
2 kaşık erimiş tereyağı
4-5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Suyu, sütü, şekeri ve mayayı karıştırıp üzerine diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğuralım ve en az 1 saat mayalandıralım.
Mayalandıktan sonra hamuru tezgaha yağ ile elimizle açalım. 1 cmden ince olmalı.
Üzerine sürmek için sarımsak kekik ve yağları karıştırıp açtığımız hamura sürelim.
Uzun kenardan üçe katlayalım, katladıktan.
Sonra 4 parmak kalınlığında keselim.
Sonra her parçayı 1 parmak kalınlığında, 3 parça olacak şekilde şeritlere keselim.
Saç örgüsü gibi örelim ve iki ucunu alttan birleştirip yuvarlak elde edelim.
Yağladığımız muffin kalıbına alalım.
Tüm hamuru bu şekilde bitirdikten sonra kaşan yağ-sarımsak karışımını hamurların üzerine sürün.
20-30 dk tepsi mayası için biraz bekletin ve 200 derecede önceden ısıtılmış fanlı ayarda kızarana kadar pişirin.
Yumurtalı Taco
Meksika mutfağının sevilen tariflerinden taco bu kez kahvaltı sofralarına renk katmaya geliyor. Yumurtalı taco, pratik bir lezzet.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yumurtalı
taco
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 adet küçük boy tortilla
1 dilim beyaz peynir
1 yemek kaşığı labne
1 adet domates
1 adet salatalık
2-3 dal maydanoz
5 adet siyah zeytin
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Yumurtalı tacoyu hazırlamak için önce yumurtayı haşlayıp dilimliyoruz.
Tortillaları tavada ısıtıyoruz.
Tortilanın bir tarafına labne peynir sürüyoruz. Üzerine doğranmış maydanoz ekliyoruz. Üstüne doğradığımız domates ve salatalığı koyuyoruz. Beyaz peyniri, çekirdekleri çıkarılmış zeytini koyuyoruz.
Zeytinlerin üstüne dilimlenmiş yumurtayı da koyuyoruz. Tuz, kekik ve pul biber serpiyoruz.
Yumurtalı taco hazır,.
Bal Kabağı Püresi Tatlısı
Üzerine ceviz ve tahin ile hemen servis edebilirsiniz. Arzu ederseniz sütlü tatlı, kek, turta, muffin ya da pasta üzerinde kullanabilirsiniz. Neye katarsanız, lezzetine lezzet katar.
Kategori: Meyve Sosları
Etiketler: Bal Kabaklı Tatlılar
Tencerede Pişen Tatlılar
Kış Tatlıları
Pratik Hafif ve Sağlıklı Meyveli Tatlı Çeşitleri
Uzun Süre Saklanabilen Tatlılar
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1 kilo bal kabağı
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Bal kabağı püresi için; 1 kilo bal kabağını küpler halinde kesip, güzelce yıkayın. Ardından geniş bir tencere içine koyun.
Kabakların üzerine 1 su bardağı toz şeker döküp, tencerenin kapağını kapatın. 1 gece bu şekilde bekletin.
Ertesi gün sabah tencereyi ocak üzerine alın. Kabakların üzerindeki şeker tamamen erimiş olup, yeterince su salmış olacaktır. Bu yüzden ekstra su eklemenize gerek yoktur.
Kabaklar suyunu hafifçe çekip, iyice yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra pişen kabakları çukur bir kap içine koyup, iyice püre olana kadar blenderdan geçirin.
Hazırladığınız bal kabağı püresi tatlısını oda ısısında soğumaya bırakın. Üzerine dövülmüş ceviz ya da tahin koyup, servis edebilirsiniz. Arzu ederseniz daha sonra kullanmak üzere, hava almayan bir kap içinde 1 hafta kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Dilediğiniz zaman tatlıların üzerinde kullanabilirsiniz.
Teremyağlı Muhallebili Kadayıf
Teremyağlı Muhallebili Kadayıf? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kadayıf
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
100 gram kadayıf (Paket halde marketten aldım kızartılmış)
2-3 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağına yakın ince kıyım ceviz
4 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım kutu krema (100 ml)
1 adet vanilya

Hazırlanışı:
Tavaya teremyağı alalım eritelim.
Üzerine kadayıfı alalım biraz çevirelim.
Şekeri ilave edip devamlı karıştıralım. En son cevizi ilave edip biraz çevirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Muhallebinin yapımı vanilin ve krema hariç bütün malzemeler bir tencereye alalım pürüzsüz olana kadar çırpalım.
Ocağa alıp fokurdayana kadar karıştıralım
Ocaktan alalım ılık hale gelince vanilya ve kremayı ekleyip mikserle biraz çırpalım.
Cuplara bir kat muhallabi bir kat kadayıf şeklinde koyalım. Arzuya göre servis edelim yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin
Doyuran Makarna Salatası
Maydanozlu pesto, ton balığı ve domatesin uyumuna bir kez daha şahit olduk! Lezzetten ödün vermeden doyuran makarna salatası burada!
Kategori: Salata
Etiketler: doyuran
makarna
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gram kelebek makarna
5-6 adet kokteyl domates
80 gram konserve ton balığı
1/3 demet maydanoz
100 gram beyaz peynir
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay bardağı zeytinyağı
1/4 çay bardağı su

Hazırlanışı:
İrice kıydığınız maydanozları, peynir, sarımsak, baharatlar, zeytinyağı ve su ile malzemeler tamamen birleşip sos kıvamını alıncaya kadar mutfak robotunda çekin, bir kaseye alarak kenara ayırın.
Makarna için tuzlu haşlama suyu hazırlayın. Paketin üzerinde belirtilen dakika kadar haşlayın.
Makarnalar haşlanırken domatesleri dörde veya ikiye kesin.
Makarna piştikten sonra süzün ve geniş bir kaseye alın.
Makarna hala ılıkken üzerine sosunu ekleyip karıştırın. Ton balığını ve dilimlemiş olduğunuz domatesleri de ekleyin. Dilerseniz bir kısmını üzerine serpiştirmek için ayırın.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Ardından üzerine ayırdığınız ton balığı ve domatesleri de ekleyip servis edin. Ilık ve soğuk olarak servis edin.!
Airfryer'da Pirinç Pilavı
Pirinç pilavı, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerindendir. Hızlı ve pratik bir tarif arayışındaysanız, airfryerda pirinç pilavı tam da aradığınız şey.
Kategori: Airfryer
Etiketler: airfryer'da
pirinç
pilavı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıcak su
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Airfryer'da pirinç pilavı için 1 su bardağı pirinci yıkayın.
1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile yağladığınız airfryer haznesine pirinçleri ekleyin.
<p>Pirinçlerinizi 10 dakika 180 derecede ısıtın ve kavrulmasını sağlayın.</p>
Ardından 2 su bardağı sıcak su, 1 tutam tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın. Bir kapak yardımıyla üstünü kapatın.
<p>180 derecede 20 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmediyse biraz daha pişirin. Pişen pilavı dinlendirip servis edin. </p>
Airfryer'da pirinç pilavı tarifiniz hazır.

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Portakal Jöleli Krem Şantili Tart
Portakal Jöleli Krem Şantili Tart? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
1 paket sade kremşanti
1 su bardağı portakal suyu
Yarım çay bardağı su
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Çok seveceğiniz yapması kolay malzemesi az tadı hafif ve nefis bir tart.
Her zaman olduğu gibi yumurta ve şekeri çırpıyoruz daha sonra diğer sıvı malzemeleri katıp çırpmaya devam ediyoruz, un kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz yağlanmış tart kalıbımıza kek hamurumuzu döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekimiz pişerken kremşantiyi çırpıp buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
Jölesi için: Bütün malzemeleri tencereye koyup koyu bir kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
Kekimiz fırından çıktıktan sonra soğumasını bekliyoruz, daha sonra ilk önce krem şantiyi sonra jöleyi kekimizin üzerine döküyoruz.
Süslemek için tercihen damla çikolata, boncuk şeker ve benim gibi süsleyebilirsiniz.
Şimdiden.
Kıymalı Patatesli Pişi
Kıymalı Patatesli Pişi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
kıyma
kuru maya
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
salça
sıvı yağ
siyah pul biber
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
3 tane orta boy kuru soğan
1 tane orta boy patates
Yarım demet maydanoz
250 gr kıyma
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı siyah pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çorba kaşığı salça
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta tuz maya un suyla beraber kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
Yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakalım ve tavamıza biraz yağ koyup patatesimizi soyup rendeleyelim.
Sonra yağda biraz soteleyelim soteledikten sonra ayrı bir kaba alıp şimdi de soğanlarımızı kup kup doğrayıp soteleyelim.
Sonra kıymayı koyup kavuralım kavurduktan sonra salça ve baharatları ekleyip biraz daha pişirelim.
Sonra yaptığımız patatesi de içine koyup maydanozu da koyup karıştıralım sonra hamurumuzu yumurta büyüklüğünde bezelere ayıralım.
Sonra elimizle hamuru açıp harcını koyup kapatalım sonra çatal yardımıyla ucundan sekil veriyoruz.
Sonra yağda kızarana kadar kızartıyoruz ve hazır herkese