mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kakaolu Yaş Pasta
Kakaolu Yaş Pasta? Kakaolu Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
Kabartma tozu,vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Un (Un ölçüsünü ben göz kararı koyuyorum)
Kreması için de hazır pasta kremasını üzerimdeki ölçülere göre hazırladım

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpalım.Daha sonra sıvı yağı ve suyu ilave edip tekrar çırparım.
Un kabartma tozu vanilyayı ekleyip yağlı kağıt serilmiş pasta çemberine döküp fırına verelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Soğuduktan sonra 4 eşit parçaya bölelim. Ben kesme teli kullandım.
Daha sonra her katını sütle ıslatıp hazır pasta kreması sürelim.
En son katını da aynı işlem uyguladıktan sonra istediğiniz gibi süsleyebilirisinz. bir gece buzdolabında dinlenince daha güzel oluyor.
Kaymak Pare
Kaymak Pare? Binlerce kişinin defterindeki Kaymak Pare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kaymak
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
300 gr kaymak
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Yaklaşık 5 su bardağı)
2, 5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Şeker ve suyu tencereye alıp ocakta kaynamaya başlayınca altını kısalım. 10 dakika kadar bu şekilde kaynasın. Limonu sıkıp altını kapatıyoruz. Soğuğa yakın olmalı.
Hamuru için gerekli malzemeyi yoğurma kabına alalım. Unu kontrollü bi şekilde ekliyoruz. Yumuşak bi hamur olmalı.
Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.
170 derece fırında pişirelim. Fırından çıktıktan sonra 2 dakika kadar bekletip şerbetimizi dökelim. Soğuk servis ediyoruz.
Şeftali Soslu Magnolia
Şeftali Soslu Magnolia? Şeftali Soslu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
kakaolu bisküvi
krema
nişasta
şeftali
şeftali suyu
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
3 dolu yemek kaşığı un
1 dolu yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
100 ml krema (İsteyen 1 yumurta sarısı koyabilir. ben koymadım)
4 orta boy şeftali
1 küçük paket şeftali suyu
4 kaşık şeker
2 kaşık nişasta
1 paket burçak bisküvi
1 paket kakaolu bisküvi

Hazırlanışı:
Önce şeftali sosumuzu hazırlayalım iyice yıkayıp kabuklarını soyduğunuz şeftalileri rendenin ince kısmından rendeliyoruz ya da robotta çekiyoruz.
Ufak bir tencereye rendelenmiş şeftalileri, 1 paket meyve suyunu ve şekeri ilave edip ocakta kaynamaya başlayınca 10 dakika pişiriyoruz.
Daha sonra yarım çay bardağı su ile açtığınız nişastayı sosun üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
Bu aşamada kıvamını ayarlamak sizin elinizde daha koyu isterseniz nişastayı daha fazla koyabilirsiniz daha sıvı isterseniz biraz su ilave edebilirsiniz.
Muhallebinin aralarına paylaştır alacağımız bisküvileri de ayrı ayrı rondo da çekiyoruz
Muhallebi için vanilya ve krema hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişiriyoruz.
Kaynayan muhallebimize krema ve vanilyayı da ekleyip 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra kapatıyoruz ve mikserle iyice çırpıyoruz
Sıra pişen muhallebiyi kuplara paylaştırmaya geldi. Resimde görüldüğü gibi kupun en altına bir kaşık burçak bisküvi arasına muhallebi onun üzerine bir kaşık kakaolu bisküvi üzerine muhallebi onun üzerine burçak bisküvi ve üzerine muhallebi en son şeftali sosu şeklinde kupları dolduruyoruz ya da siz istediğiniz sıralama ile doldurabilirsiniz önemli olan en üstte bir parmak şeftali sosu için boşluk bırakmak.
Pişi (Yağ Çekmeyen)
Pişi (Yağ Çekmeyen)? Binlerce kişinin defterindeki Pişi (Yağ Çekmeyen) Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
küp şeker
kuru maya
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı un
2 bardak ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 küp şeker
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle mayanın ılık su ve küp şekerle 10 dk açılmasını bekliyoruz.
Mayayı 10 dk beklettikten sonra bir kaba alalım, sonra aynı kaba unu ekleyelim üzerine tuzu serptikten sonra 2 bardak ılık su ekleyelim, ele yapışan bir hamur yapıp, üzerini kapatalım ve bir saat mayalanmaya ve dinlenmeye bırakalım
1 saat sonrasında hamura şekil vereceğimiz yüzeye ve elimize sıvı yağ sürelim ki hamura şekil vermek kolay olsun.
Mandalina büyüklüğünde aldığımız hamurların üzerine bastırıp ortasına ufacık bi yuvarlak açalım ki ortası da güzel pişsin.
Daha sonra hamurları kızartacağımız yağı iyice kızdıralım, yağ hazır olunca hamurlarımızı arkalı önlü istediğimiz kadar kızartalım.
Pişen hamurlarımızı havlu kağıt üzerine alalım ki fazla yağını çeksin, böylece pişimiz hazır bu ölçüde 20 adet pisi çıkıyor, deneyen herkese
Tavuk Graten
Tavuk graten? Hızlıca hazırlanabilen, bol beşamel soslu, ev yapımı ve pratik tavuk graten tarifi burada!
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuk
graten
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü
1 adet haşlanmış patates
1 adet haşlanmış havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı tuz
2,5 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tavuk graten için tavuğu düdüklü tencereye alın. Üzerine su ekleyin ve tamamen yumuşayana kadar haşlayın. Haşlama işlemi tamamlandığında tavukları tencereden alın ve eti didikleyin.
Küçük bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Üzerine 2,5 yemek kaşığı unu ekleyin ve unu hafifçe kavurun.
Unun kokusu çıktıktan sonra tencereye 2 su bardağı sütü yavaş yavaş ekleyin ve çırpıcıyla sürekli karıştırarak sosu muhallebi kıvamına getirin. Sos koyulaştığında 1 çay kaşığı tuzu ekleyin ve ocağı kapatın.
Didiklenmiş tavukların üzerine 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kişniş ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyerek karıştırın. Orta boy bir borcamı hafifçe yağlayın ve üzerine 1 yemek kaşığı kadar un serpiştirin. Baharatlanmış tavuk etini borcama eşit şekilde yayın.
Tavukların üzerine sırasıyla 1 adet haşlanmış ve doğranmış patatesi, 1 adet haşlanmış ve doğranmış havucu ve 1 su bardağı haşlanmış bezelyeyi ekleyin.
Sos koyulaştığında 1 çay kaşığı tuzu ekleyin ve ocağı kapatın.
En üste 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Önceden ısıtılmış 220°C fırında, kaşarlar eriyip üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Tavuk graten hazır.

Besin değerleri: calories: 465 kalori
Garnitürlü Sandal Köfte
Garnitürlü Sandal Köfte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bezelye
domates salçası
salça
domates sosu
galeta unu
un
garnitür
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kıyma
patates
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
600 gram kıyma (Kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz )
Yarım su bardağı galeta unu
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı bezelye (Haşlanmış )
1 orta boy havuç (Haşlanmış )
1 orta boy patates (Haşlanmış )
Az miktarda tuz karabiber
Hazır garnitür de kullanabilirsiniz
1 su bardağından fazla domates sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yeterince rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle kıymayı bir kaba alıp üstüne soğan ve sarımsağı rendeleyin.
Üstüne galeta unu ya da ekmek kırıntıları, bir miktar su, yumurta ve baharatları da ekleyip 5 dakika kadar güzelce yoğurun.
Üstünü streç filmle kapatıp buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Bu arada haşlamış olduğunuz patates ve havucu küçük küçük doğrayın bezelyeyi de içine ilave edip tuz karabiber ekleyip harmanlayın.
Bir tavanın içerisine yağınızı alın domates sosunuzu ilave edip kavurun tuz karabiber ilave edip ocağınızın altını kapatabilirsiniz.
Dinlenen köftenizi istediğiniz büyüklükte parçalara bölün. Her bir parçayı elinizle önce yuvarlayın ve ardından hafifçe oval şekli verin.
Sonra köftelerinizin ortasına parmaklarınızla hafifçe bastırarak sandal şekli verip borcama dizin. Köftelerin çukur kısmına garnitürden yerleştirin.
Üzerine hazırlamış olduğunuz domates sosundan birer kaşık koyup kalan sosunuza yarım yemek kaşığı salça ekleyip kavurun bir su bardağı kadar su ilave edip kaynatın kaynayan sosunuzu tekrar köftelerinizin üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.
Köftenizi fırından çıkartıp üzerine kaşar peyniri serpiştirin.
Tekrar fırına koyup peyniri kızarıncaya kadar 15 dakika kadar pişirin yanında pilav eşliğinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz hanımlar.
Organik Bebek Bisküvisi (Keçiboynuzu Unlu)
Organik Bebek Bisküvisi (Keçiboynuzu Unlu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
elma sirkesi
sirke
kabartma tozu
keçiboynuzu
keçiboynuzu özü
organik irmik
irmik
tam buğday unu
buğday unu
un
tereyağı
toz şeker
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı organik tam buğday unu
1 su bardağı keçiboynuzu unu
1/2 (yarım) su bardağı organik irmik
1/2 (yarım) sb organik bugday ruseymi
2 yemek kaşığı zeytinyaği
6 yemek kaşığı organik tereyağ
2 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı Keçiboynuzu özü
2 yemek kaşığı toz şeker
2 adet organik yumurta
1 yemek kaşığı organik yoğurt
2 adet kabartma tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağı eritilir.
Yumurta yoğurt ve tüm sıvılar iyice karıştırılır.
Un çeşitleri ayrı bir kapta elenerek birbirine karıştırılır. ( Tam buğday ununu elerken lifler elekte kayıyor onu ayırma tam buğday unu eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Hamurumuzu parmak kalınlığında açıp istediğimiz kuradan onuda ekleyin mutlaka!)
Ortası açılan una sıvı karışımı ekleyerek yavaş yavaş yoğrulmaya başlanır.
Kıvamı yumuşak kurabiye kalıbıyla şekil verebiliriz.
Yağlı kağıt üzerine dizdiğimiz bisküvilerimizi 180 derecede yaklaşık 10 dk pişiriyoruz. Sürekli kontrol edelim kızarmasına izin verirseniz kuruyacaktır. Ruşeym yada keçiboynuzu ununuz kalmadığında sadece tam buğday unundan da yapabilirsiniz yine güzel olacaktır.
Focaccia
Foccaccia piştiğinde dışı daha gevrek içi yumuşacık oluyor. Nefis aromalı, pişerken evi saran mis kokusuyla işte karşınızda.
Kategori: Ekmek
Etiketler: focaccia
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
8 adet kuru domates
1 dal taze kekik
1/2 dal taze biberiye
1 çay kaşığı kuru kekik
1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
2 diş sarımsak
10 adet siyah zeytin

Hazırlanışı:
Hamur için gerekli malzemeler kurulardan başlayarak bir kaba alınır ve yoğurulur. Tüm çevresi kabuk tutmaması için zeytinyağı ile yağlanır.
Mayalanması için yarım saat dinlendirilir.
Mayalanan hamura doğranmış kuru domates, baharatlar ve kavrulmuş ceviz eklenir, fazla yoğurmadan pişirme kabına alınarak yayılır ve parmak uçlarıyla derin çukurlar açılır.
Yarım dilimlenmiş zeytinler yerleştirilir.
Sarımsaklar ezilir zeytinyağı ile karıştırılır. Bu karışım ekmeğin üzerine sürülür.
En üstüne de biberiyeler yerleştirilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. i(Yaklaşık 45 dakika pişirilir.).
Milföylü Yufka Böreği
Milföyün çıtırlığı ile yufkanın yumuşaklığını bir araya getiren, adeta su böreği tadında muazzam bir tarif.
Kategori: Milföy Tarifleri
Etiketler: Milföylü Börek Çeşitleri
Hazır Yufkalı Börek Tarifleri
Fırında Peynirli Börekler
Çay Saati İkramlıkları
Kolay Hazırlanan Börekler
Porsiyon: 10 Kişilik

Malzemeler:
8 adet kare milföy hamuru
2 adet yufka
100 gr beyaz peynir
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 şişe soda

Hazırlanışı:
Milföylü yufka böreği yapımı için; ilk olarak böreğin sosunu hazırlayın. Bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt ve 1 şişe soda ekleyip, iyice çırpın. Böreğin iç harcı için; bir kaba 100 gr kadar peyniri rendeleyin. Üzerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, karıştırın.
Daha sonra orta boy dikdörtgen borcamın tabanını yağlayın. Milföyün 4 parçasını eliniz ile ya da merdane yardımı ile açarak borcamın tabanına yerleştirin.
Ardından 1 adet yufkayı fotoğraftaki gibi milföyün üzerine serin ve yufkanın üzerine hazırladığınız sodalı harçtan döküp, yayın.
Dışa sarkan yufkaları eliniz ile kopartıp, harcın üzerine yayın.
Yufkanın kenarlarını da içe doğru kıvırın ve üzerlerine tekrardan sos harcından dökün.
Ardından da üzerine hazırladığınız peynirli harcı koyup, güzelce yayın.
Kalan diğer yufkayı sodalı karışımın içine sokup, yavaşça çıkarın.
Peynirli harcın üzerine kırıştırarak, yerleştirin.
Son olarak kalan 4 adet milföyü daha önce yaptığınız gibi eliniz ile açıp, yufkanın üzerine yerleştirin. Kenar kısımlarını diğer alttaki milföy hamuru ile birleştirin. Böreğin üzerini kapatın ve sosunu çekmesi için buzdolabında en az 4-5 saat kadar bekletin.
Daha sonra buzdolabından böreği çıkartıp, bıçak yardımı ile dilimleyin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ya da susam serpiştirin. İsteğe göre yumurta sarısı sürmeyebilirsiniz.
Milföylü yufka böreğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Böreğin üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Börek piştikten sonra fırından çıkartıp, 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız milföylü yufka böreğini sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Aşure Tarifi
Aşure? Aşure Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday
ceviz
elma
fındık
fıstık
kabuk tarçın
tarçın
kuru erik
erik
kuru fasulye
fasulye
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
nar
nohut
portakal kabuğu
şeker
su
susam
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gram buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
250 gram kuru üzüm çekirdeksiz
250 gram kuru kayısı
250 gram kuru erik
1 tane elma
1 tane portakal kabuğu
1 tane kabuk tarçın
5-6 su bardağı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
Yeterince sıcak su
Susam
Nar
Fıstık
Ceviz
Fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle bir geceden kuru bakliyatları ıslıyoruz ayrı ayrı.
Ve bunları ayrı ayrı kaynatıyoruz.
Diğer malzemeleri hepsini küçük küçük parçalara kesiyoruz ve üzüm kayısı ve eriği sıcak suda bekletelim.
Biraz yumuşak olması için sonra kuru pişen fasulye ve nohutun sularını döküp pişen buğdayla buluşturup biraz da öyle kaynatıp diğer malzemeleri ekliyoruz. Tabi şekerli yada şekeri kontrolü ekleyin siz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Hepsi biraz daha kaynayınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
İstediniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
Kaymaklı Elma Tatlısı
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kaymaklı Elma Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Elmalı Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kaymaklı Tatlılar
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 kırmızı elma
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 tane karanfil
100 gr kaymak
1 su bardağı vişne suyu

Hazırlanışı:
1. Elmaların kabuklarını soyun ortasındaki &ccedil;ekirdekleri meyve oyacağı ile &ccedil;ıkarın.
2. Elmaları k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tencereye oyuk kısımları &uuml;ste gelecek şekilde dizin.
3. Su, şeker, vişne suyu ve karanfil ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.
4. Buzdolabında bu şekilde 1 g&uuml;n bekletin.
5. Tencereyi ocağa alıp 30 dakika elmaları pişirin.
6. Şerbetini s&uuml;zerek servis tabaklarına paylaştırın.
7. Oyuk kısımlarını kaymakla doldurup servis yapın.
Keşkül-ü Fukara Tatlısı
Keşkül-ü Fukara Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
nişasta
süt
toz badem
toz şeker
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı toz badem( ben toz halinde değil küçük parçalar halinde kullandım. )
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Vanilya hariç diğer tüm malzemeleri tencereye koyup iyice karıştıralım.
Daha sonra tenceremizi ocağa alalım.
Kaynamaya başlayıp göz göz olunca vanilyamızı ekleyip bir tur karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Muhallebimizi kaselere bölüştürüp ilk ısısı çıkınca dolaba koyalım.
2 saat beklettikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz
Chia Tohumlu Salata
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Chia Tohumlu Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Vejetaryen Yemekleri
Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 Türk kahvesi fincanı chia tohumu
1 adet salatalık
2 adet orta boy domates
1/2 demet maydanoz
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı:
1. Hep sağlığınıza düşkün hem de lezzet arıyorsanız chia tohumlu salata tarifimiz tam size göre.
2. Salatalık, domates, yeşil biber ve kapya biberi küp küp doğrayın.
3. Chia tohumunu ekleyip harmanlayın.
4. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, kırmızı toz biber ve nane ile salatanın sosunu hazırlayın.
5. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Çikolatalı Muffin
Evinizin en sevilecek keklerinden biri olmaya aday olan bu kek bekledikçe tadı güzelleşen cinsten. Çikolatalı muffini mutlaka deneyin, efsane bir lezzet.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çikolatalı
muffin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
50 gram kakao
160 mililitre kaynar su
125 gram tereyağı
200 gram şeker
1 çay kaşığı vanilya
2 adet yumurta
210 gram un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak kakao ve su bir kapta karıştırılarak kenara alınır.
Tereyağı, vanilya ve şeker mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
Yumurtalar teker teker eklenir.
Elenmiş un, kabartma tozu ve tuz eklenir.
Kakao ve sulu karışım da eklenerek karıştırılır.
Karışım muffin kaselerine 1 parmak boşluk bırakılarak doldurulur.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 13-15 dakika pişirilir.
Starbucks Kurabiyesi
Starbucks kurabiyesi tarifi, çay saatlerinize çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz ağızda dağılan bu enfes kurabiyeyle şenlensin.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: starbucks
kurabiyesi
Porsiyon: 20

Malzemeler:
2 adet yumurta sarısı
150 gram tereyağı
1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tarçın
3 su bardağı un
1 su bardağı (bir parmak eksik) ceviz içi (iri çekilmiş)
1 su bardağı (bir parmak eksik) damla çikolata

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yumuşamış yağı alalım. Üzerine yumurta sarılarını ve suyu ekleyip çatal ile karıştıralım. Ardından pudra şekerini ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Üzerine yavaş yavaş un, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam. Sertleşmeye başlayınca elimizle yoğuralım. Yumuşak bir hamur olmalı.
En son damla çikolata ve cevizi ekleyip çok hafif yoğuralım. Buzdolabı poşeti veya streç film yardımıyla hamuru rulo yapıp saralım. Derin dondurucuda 20 dakika bekletelim.
Dinlenen ve sertleşen hamuru birer parmak kalınlığında, bıçak ile keselim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 175 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirelim. Hafif pembeleşmesi yeterli. Soğuduğunda servis edebilirsiniz.
Zade Kebabı
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Zade Kebabı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Et Tarifleri
Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Patlıcanlı Tarifler
Yöresel Tarifler
Kebap Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 gram kuşbaşı et
4 adet uzun patlıcan
1 adet soğan
2 adet patates
2 adet biber
1 adet iri domates
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates sal&ccedil;ası
Karabiber
Tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. İlk olarak tavayı harlı ateşe alın ve i&ccedil;ine etleri koyun.
2. Suyunu salana kadar etleri karıştırın.
3. Etler suyunu saldığında &uuml;zerine 1 su bardağı su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
4. Etler suyunu &ccedil;ektiğinde sıvı yağ ekleyerek kavurun.
5. &Uuml;zerine doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri sırasıyla ekleyin.
6. Ardından sal&ccedil;a ekleyerek kavurmaya devam edin.
7. Daha sonra rendelenmiş domatesi ekleyin ve suyunu &ccedil;ekene kadar pişirin.
8. Bu esnada patatesleri k&uuml;p k&uuml;p doğrayın ve ayrı bir tavada kızartın.
9. Patlıcanları ise uzun ince dilimler halinde kesin ve &ccedil;ift taraflı kızartın.
10. Etli har&ccedil; suyunu &ccedil;ektiğinde ocağın altını kapatın.
11. Etin &uuml;zerine karabiber ve tuz ekleyin.
12. Kızarmış patatesleri de etlerin i&ccedil;ine ekleyin ve 10 dakika dinlendirin.
13. Patlıcanları k&uuml;&ccedil;&uuml;k g&uuml;ve&ccedil; kaplarına &ccedil;apraz bir şekilde dizin.
14. Bir g&uuml;ve&ccedil;te iki dilim patlıcan olmalıdır.
15. Patlıcanların u&ccedil;larını dışarıya doğru sarkıtın.
16. Patlıcan dilimlerine az miktarda tuz serpiştirin.
17. G&uuml;ve&ccedil;lerin i&ccedil;erisine etli har&ccedil;tan koyun.
18. Patlıcanları i&ccedil;e doğru kapatın.
19. &Uuml;zerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
20. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 dereceli fırında, kaşar peyniri kızarana kadar pişirin.
4 Peynirli Tortilla Pizza
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Tortilla Tabanlı Pizzalar
Peynirli Pizza Çeşitleri
Fırında Pişen Pizzalar
Pratik Atıştırmalık Tarifler
Ev Yapımı Hızlı Pizza Çeşitleri

Malzemeler:
1 adet tortilla ekmeği
1/2 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
2 yemek kaşığı rendelenmiş cheddar peyniri
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Fesleğen

Hazırlanışı:
İlk olarak küçük bir kaba yarım tatlı kaşığı domates ve biber salçasını koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ, tuz, karabiber, kekik ve fesleğen ekleyip, iyice karıştırın.
1 adet tortillayı tezgahın üzerine koyun. Üzerine salçalı sosu fırça yardımı ile sürün. Sırayla rendelenmiş kaşar peyniri, parmesan peyniri, mozarella peyniri ve cheddar peyniri tortillanın üzerine serpiştirin.
Hazırladığınız dört peynirli tortilla pizzayı önceden ısıtılmış fırına verin. Peynirler tamamen eriyene kadar pişirin.
Pişen dört peynirli tortilla pizzayı fırından çıkartın. Pizza bıçağı ile dilimleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Şerbeti Karamelli Etimek Tatlısı
Şerbeti Karamelli Etimek Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
etimek
hindistan cevizi
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket etimek
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
1 litre süt
1 su bardağı un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 çay bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti hazırlayalım. Bunun için 1,5 su bardağı şekeri tencereye alalım.
Karamel rengine donene kadar kısık ateşte şekeri erimesini bekleyelim.
Ardından 1,5 su bardağı su ekleyelim. Su eklenince şeker sertleşecek. Daha sonra tekrar eriyecek ve şerbetimiz hazır olacak.
Etimekleri borcama dizelim. Yaptığımız şerbeti etimeklerin üzerine dökelim. Etimeklerin şerbeti çekmesini bekleyelim.
Muhallebisi için süt, un ve şekeri ve yumurta sarısını ekleyip, karıştıralım.
Koyulaşınca ocaktan alalım. Vanilya ve tereyağı ekleyip karıştıralım ve etimeklerin üzerine dökelim.
Soğuyan tatlının üzerine bol hindistan cevizi serpiştirip, 2 saat dolapta dinlendirelim servis edelim.
Kremalı Ispanak
Lezzetiyle damakları şenlendiren kremalı ıspanak tarifi! Pratik, besleyici ve nefis kıvamıyla bu kolay ıspanak yemeğini hemen deneyin!
Kategori: Sebze
Etiketler: kremalı
ispanak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
200 mililitre krema
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Kremalı ıspanak için tavaya zeytinyağını ekleyip yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekleyip soteliyoruz.
Doğradığımız soğanı ve ezilmiş sarımsağı da ekleyip sotelemeye devam ediyoruz.
Ispanaklar suyunu çekip yumuşayınca baharatlarını ve kremayı ekliyoruz.
Krema suyunu çekince kremalı ıspanak sotemiz hazır demektir.
Kremalı ıspanak hazır.

Besin değerleri: calories: 243 kalori