mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuk Kievski
Tavuk Kievski, şinitzeli andıran ama içerisinde taze otlar ve sarımsakla harmanlanmış tereyağ saklayan bir lezzet.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuk
kievski
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
3 yemek kaşığı tereyağı
1/4 demet maydanoz
2 dal taze tarhun
2 iri diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı panko
1/2 su bardağı kızartma yağı

Hazırlanışı:
Tavuk Kievski için tavuk göğüslerini uzunlamasına ikiye ayırın.
Her parçayı iki yağlı kağıt arasında et döveceği ile inceltin.
Tereyağını bir kaseye alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, tarhun, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Homojen bir karışım elde ettikten sonra streç filme sarın, rulo şeklinde sarıp buzlukta en az 20 dakika sertleştirin.
Ortasına aromalı tereyağından bir parça yerleştirin ve dikkatlice rulo şeklinde sarın.
Uç kısımların açılmaması için iyice kapatın, gerekirse kürdanla tutturun.
Tavuk rulolarını önce una bulayın.
Ardından çırpılmış yumurtada gezdirin.
Son olarak panko galeta ununa kaplayın. Daha çıtır bir sonuç için bu işlemi iki kez tekrarlayabilirsiniz.
Derin bir tavada yağı ısıtın. Tavuk rulolarını dikkatlice yağa bırakın ve dışı altın sarısı, çıtır bir renk alana kadar kızartın.
Fazla yağını almak için havlu kağıt üzerine çıkarın. Tavuk Kievski hazır.

Besin değerleri: calories: 420 kalori
Tavuklu Pirinç Topu
Tavuklu Pirinç Topu? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Pirinç Topu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
pirinç
sarımsak tozu
sıvı yağ
soğan
tavuk baharatı
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kilo tavuk göğsü
3 su bardağı pirinç
3 adet orta boy soğan
Nası baharatı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı curi baharatı
1 yemek kaşığı tavuk baharatı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Sıvı yağ
5 adet yumurta sarısı
Galeta unu

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuk göğsünü haşlıyoruz,az tuz ile daha sonra çok az sıvı yağı ile pirinçleri pilavda olduğu gibi kavurma işlemi yapıyoruz.
Haşlamış olduğumuz tavuk göğsü suyundan ilave ederek 3 su bardağı pirinçe 6 su bardağı su ilave edip tuz atarak pişiriyoruz ve soğumaya alıyoruz.
Bu arada tavuk göğsünü ince ince didikliyoruz.
Soğanları isterseniz robotta çekebilirsiniz, suyunu süzerek kullanabilirsiniz ama ben minik minik elde doğradım öyle hiç soğan kokusu olmuyor.
Yanmaz tavada soğanları az bir sıvı yağ ile soteliyoruz.
Daha sonra soğumuş olan pirinçlere didiklenmiş olan tavuk göğsünü ve soğanı ilave edip iyice yoğuruyoruz.
Daha sonra elimizi suya batırarak ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz.
Sonra ilk yumurta sarısına batırıp daha sonra galeta ununa bulayıp bol yağda kızartıp servis yapıyoruz.
Truf
Truf? Truf Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
badem
bitter çikolata
çikolata
ceviz
fındık
hazır kek
hindistan cevizi
krema
labne
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr kek (Hazır kek yada evde kalmış kekinizden yapabilirsiniz)
150 gr krema yada tuzsuz labne peyniri
İsteğe göre ince cekilmiş yemiş(ceviz badem fındık vb. )
2 paket bitter çikolata
Hindistan cevizi, süs şekerleri

Hazırlanışı:
Kekimizi elimiz ile yada rondoda parcalayalım. İçine krema / labne peynirini ve çekilmiş findığı ekliyoruz. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
Hamurdan küçük toplar yapıp buzdolabInda 15 dak bekletiyoruz.
çikolataları benmari yöntemi ile eritiyoruz trufları erimiş çikolatanın içine batırıp çatal yardımı ile fazla çikolatayı süzerek yağlı kağıdın üzerine alıyoruz.
Üzerine hindistan cevizini serperek süslüyoruz. Dolaba koyup çikolataların donmasını bekliyoruz.!
Sıkma
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Sıkma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Etiketler: MasterChef Tarifleri
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Yöresel Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Su
300 g beyaz peynir ve lor karışımı (Ufalanmış)&nbsp
1 adet soğan (İnce kıyılmış)&nbsp
2 yemek kaşığı sıvıyağ&nbsp
1/2 demet maydanoz (İnce kıyılmış)&nbsp
1 tatlı kaşığı pul biber&nbsp

Hazırlanışı:
1. Unu yoğurma kabına alın, kuru mayayı ve bir tutam tuzu ekleyip harmanlayın.
2. Azar azar su ilave ederek orta yumuşaklıkta, ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Hamurun &uuml;zerini &ouml;rt&uuml;p 15 dakika dinlendirin.
4. Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın.
5. Unlanmış tezgahın &uuml;zerinde yemek tabağı b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde merdane yardımı ile a&ccedil;ın.
6. İ&ccedil; malzemesi i&ccedil;in soğanı sıvı yağda kavurun.
7. Ocaktan alın, peynirleri, kıyılmış yeşillikleri, baharatı ekleyip karıştırın.
8. Geniş bir tavayı hafif&ccedil;e yağlayın.
9. Hamurdan k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar koparın, merdane ile yemek tabağı b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde a&ccedil;ın.
10. Hamurun her iki tarafını iyice kızartın.
11. &nbsp;Hamurlardan bir tanesini tezgahın &uuml;zerine yayın, &uuml;zerine i&ccedil; malzemesini paylaştırıp rulo şeklinde sarın.
12. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın.
13. Dilerseniz yanına k&ouml;p&uuml;kl&uuml; ayran ile servis edebilirsiniz.
14.
Karınca Tatlısı
Karınca Tatlısı? Karınca Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
haşhaş
irmik
kabartma tozu
krem şanti
limon
mavi haşhaş
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı mavi haşhaş
1 su bardağı un
1 çay bardağı şeker
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Haşhaş
2, 5 su bardağı su
Birkaç damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekerimizi krema haline gelene kadar iyice çırpıyoruz.
Yoğurdu ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Geri kalan katı malzemelerimiz de ekleyip kaşık yardımı ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.
Yağlamış olduğumuz borcama döküp 180 derece ısıttığımız fırına sürüyoruz.
Şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp buzdolabına dinlenmeye kaldırıyoruz.
Fırından çıkardığımız tatlımızı çatal yardımıyla her tarafında delikler açıp soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.
Tatlımızı soğumaya bırakıyoruz ardından soğuyan tatlımıza krem şart sürüp üzerine haşhaşlı süsleyerek servis ediyoruz.
Not. tatlımızın ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbeti döküyoruz.
Yaprak Kavurma Tarifi (Videolu)
Yaprak Kavurma Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki Yaprak Kavurma Tarifi (Videolu)'un ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
domates
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuzu eti
pul biber
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
700 gram az yağlı kuzu eti
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı pul biber
4 tane yeşil biber
2 tane domates
1 miktar tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kuzu etini yaprak şeklinde incecik keselim ve hazır edelim.
Bunun için öncelikle eti buzlukta dondurup, daha sonra çıkaralım ve istediğimiz incelikte yaprak yaprak doğrayalım.
Tavaya zeytinyağı alalım ve ısınınca üzerine varsa kuyruk yağını ekleyelim.
Karıştırıp yağın erimesini sağlayalım ve eriyen yağın ardından etleri de tavaya ekleyelim.
Ocağın altını yükseltelim ve karıştırıp kavurmaya devam edelim.
Etlerin rengi dönmeye başlayınca ocağı kısalım ve kapağını da kapatıp yavaş yavaş pişmeye bırakalım.
Etler suyunu çektikçe karıştırmaya devam edelim ve ocağı iyice kısalım.
Etlerin suyu kalmayınca tuz serpelim ve karıştırıp biberleri tavaya ekleyelim.
Biberlerden sonra ocağı orta ateşe alalım ve toplamda 25 dakika kısık ateşte pişen etleri hızlı ateşte kavurmaya devam edelim.
Elma dilimi şeklinde doğranan domatesi, kekik hariç tüm baharatları tavaya alalım ve alt üst ederek karıştıralım.
Tavanın kapağını kapatalım ve kendi buharıyla lezzetinin karışmasını sağlayalım.
Tekrar tavadakileri karıştıralım ve kekiği serpip, ocağı kapatalım.
Yemeğin kapağını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım.
Kavurma yemeğimiz hazır hale geldi,.
Pastırmalı Paçanga Böreği
Pastırmalı paçanga böreği tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir börek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizi.
Kategori: Börek
Etiketler: pastırmalı
paçanga
böreği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet domates
100 gram pastırma
2 adet çarliston biber
1/2 demet maydanoz
4 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yufka

Hazırlanışı:
İnce kıyılmış pastırmayı, küp doğranmış domatesleri, ince kıyılmış sivri biberleri ve kıyılmış maydanozu derin bir kabın içinde karıştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyup tekrar karıştırın ve kenarda bekletin.
<p class="">Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve sıvıyağı iyice çırpın. Yufkayı 8 adet üçgen biçiminde sigara böreği yapar gibi kesin.</p>
Üçgenlerin üzerine yoğurtlu karışımdan sürüp üçgenin geniş ucuna pastırmalı karışımdan koyun ve kenarlarını biraz katlayıp sarmaya başlayın. Rulo şeklinde gevşek olarak sardığınız böreği fırın tepsisine dizin.
Üzerine kalan yoğurtlu harçtan sürüp isteğe göre çörek otu serpebilirsiniz. Tepsiyi fırına sürüp 190 derecede 15 dakika pişirip sıcak servis yapabilirsiniz. Şimdiden.
Milföy Simit
Milföy Simit? Milföy Simit Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
milföy hamuru
pekmez
su
susam
tahin
yaprak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yaprak milföy
Yarım kase tahin
1 yemek kaşığı pekmez
Yarım paket susam
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Milföyümüzü azıcık unla uzunlamasına merdane ile açıyoruz.
Tam ortadan ikiye bölüyoruz.
Tahinimizi sürüyoruz. ( kahvaltılarda yediğimiz pekmez tahin karışımını sürüyoruz. )
Uzun olan kısımdan sarmaya başlıyoruz.
İki ucunu iyice kapatıyoruz ki açılmasın.
Bir yemek kaşığı pekmeze bir çay bardağı suyu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Simitimizi önce bu suya sonra susama batırıyoruz. 180 derecelık fırında pişiriyoruz. Şimdiden.
Nutellalı Muhallebi
Kakaonun tadını verdiği yoğun bir sütlü tatlı olan kakaolu muhallebi tarifine büyük ya da küçük herkesin sevgilisi Nutella ekledik.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: nutellalı
muhallebi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı soğuk süt
1/2 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı Nutella
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Toz şeker ve yumurta sarısını derin bir tencereye alın ve bir çırpıcı yardımıyla karıştırmaya başlayın.
Un ve buğday nişastasını kattıktan sonra soğuk sütü azar azar ekleyin. Kakao ve nutellayı katın.
Tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra tatlı tenceresini ocağa alın.
Nutellalı muhallebiyi kısık ateşte, bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak pişirin.
Göz göz olan ve koyulaşmaya başlayan muhallebi karışımına vanilya ve tereyağını ekleyin.
Kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirdiğiniz muhallebiyi tatlı kaselerine paylaştırın.
Çırpılmış krem şanti ve rendelenmiş çikolata ile süslediğiniz tatlıları buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Fit İrmik Tatlısı
Fit İrmik Tatlısı? Fit İrmik Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
irmik
limon kabuğu
limon suyu
süt
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4. 5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı hindistan cevizi
6 yemek kaşığı irmik
1 paket şekerli vanilin
5 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı limon suyu
1 adet limonun kabuğu
80 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bal hariç tüm malzemeler bir tencereye alınır, kıvam alana dek pişirilir.
Soğuyunca bal eklenir.
Tart kalıbı ıslatılıp içine dökülür ve iyice katılaşması için 3-4 saat buzdolabında bekletilir.
Çikolata benmari usulü eritilip, üzerine dökülür, 1 saat kadar dinlendikten sonra servise hazır.
Kivili Pratik Tatlı
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kivili Pratik Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket yulaflı bisküvi
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı esmer toz şeker
1 su bardağı krema
200 g krem peyniri
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
3 kivi
2 yaprak jelatin
Yarım çay bardağı soğuk su

Hazırlanışı:
1. Yulaflı bisk&uuml;viyi un kıvamına gelinceye kadar mutfak robotundan ge&ccedil;irip bir kaba alın.
2. Erittiğiniz tereyağı ve esmer toz şekeri ilave edip t&uuml;m malzeme iyice &ouml;zdeşleşinceye kadar karıştırın.
3. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yuvarlak &ccedil;ember kalıplar yerleştirip bisk&uuml;vili harcı kalıpların i&ccedil;erisine bastırarak paylaştırın.
4. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 5-7 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
5. Kreması i&ccedil;in gerekli olan t&uuml;m malzemeyi geniş bir kaba alın.
6. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan ge&ccedil;irin ve soğuyan bisk&uuml;vilerin &uuml;zerine paylaştırın.
7. Tatlılarınızı 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
8. &Uuml;zeri i&ccedil;in kabuklarını soyup iri doğradığınız kivileri bir kaba alın.
9. &Uuml;zerine toz şekeri ekleyip blenderdan ge&ccedil;irin.
10. Yaprak jelatinleri ayrı bir kaseye alın.
11. &Uuml;zerine soğuk suyu ilave edip &ccedil;&ouml;z&uuml;nene kadar bekletin.
12. &Ccedil;&ouml;z&uuml;nen jelatini kiviye ilave ederek karıştırın ve soğuyan kremanın &uuml;zerine yayın.
13. Kivi sosu donana kadar buzdolabında bekletin ve soğuk servis yapın.
Peynirli Tavuk
Davet sofralarını ve akşam yemeklerini şenlendirecek peynirli tavuk tarifi, nefis olduğu kadar pratik de. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Kategori: Tavuk
Etiketler: peynirli
tavuk
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
2 kare süzme peynir
1 adet mantar
1 adet kabak
1 adet patlıcan
3 dal maydanoz
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet sarımsak
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı havuç

Hazırlanışı:
Süzme peynirin içine maydanozu doğruyoruz.
Tavuk göğsüne, tam ortasından bir yarık açıyoruz.
Tavuğun kesmiş olduğumuz yarık kısmına, hazırlamış olduğumuz peynir karışımını dolduruyoruz ve kürdanla kapatıyoruz.
Listede olan bütün sebzeleri küçük küçük doğruyoruz, az yağda soteliyoruz. Salçayı biraz suyla açarak sebzelerimizin üzerine ilave ediyoruz.
Salça sosunu içine çeken sebzelere son olarak baharatlarımızı ilave ediyoruz. İsteğinize göre baharatlarda değişiklik yapabilirsiniz.
20 dakika fırında pişen tavuğumuzu sos tavasında tereyağı eritip arkalı önlü, rengi değişene kadar kızartıyoruz.
En Kolay Muzlu Magnolia
En Kolay Muzlu Magnolia? En Kolay Muzlu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
krem şanti
muz
nişasta
şeker
süt
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
16 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
4 adet muz
1 paket cicibebe

Hazırlanışı:
Süt,şeker ve unla muhallebimizi yapalım.
Koyu bir kıvam olacaktır.
Ilınınca krem şanti ve 2 adet muzu ilave edip 3 4 dakika çırpalım.
Bisküviyi rondodan geçirelim.
Yarısını borcama dökelim.
Üstüne kremamızın yarısını daha sonra tekrar bisküvi ve krema yapalım.
Üstüne ve yanlarını muz dilimleriyle süsleyelim.
2 -3 saat buz dolabında dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
Tiramisu Cheesecake
Tiramisu cheesecake tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: tiramisu
cheesecake
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
100 gram tereyağı
1,5 tatlı kaşığı granül kahve
2-3 yemek kaşığı sıcak su
600 gram labne
1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket krema
3 adet yumurta
1 paket vanilya
2-3 yemek kaşığı kakao
1 paket çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm malzemelerimiz oda ısısında olmalı. İlk olarak labneyi bir süzgece koyup suyunu süzdürün.
Bisküviyi rondodan geçirin. Eritilmiş tereyağını ve ıslattığınız kahveyi döküp iyice karıştırın. 23 cm kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip etrafını folyo ile sarın.
Bisküvili harcı yayıp kaşıkla veya geniş bir bardak tabanı ile iyice bastırın, buzluğa koyun.
Süzülmüş peyniri çırpma kabına alın ve toz şekeri ekleyin. El çırpıcısıyla şeker eriyene dek çırpın. Nişastayı ekleyin, karıştırmaya devam edin. Mikser kullanmayın.
Kremayı ekleyin. Yumurtaları teker teker ekleyip çok hafif karıştırarak yumurtaları harca güzelce yedirin. En son vanilini ve ıslatılmış kahveyi ekleyip karıştırın.
Harcı, tabanın üzerine döküp tezgaha birkaç kez vurarak ve içinde kürdan gezdirerek hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
Bir kaba kaynar su doldurup fırının en alt rafına koyun. 150 derece önceden ısınmış fırına verip 50-55 dakika civarı pişirin. Salladığınızda kenarları sabit ortası hafif oynuyorsa pişmiş demektir.
Çatlamaması için fırından hemen çıkartmayın, fırının kapağını hafif aralık bırakarak 1 saat soğumasını bekleyin.
1 saatin sonunda, oda ısısında iyice soğuyunca kalıbından çıkarmadan buzdolabına alın ve 1 gece bekletin.
Soğuk kremayı kaseye alıp miskerin yüksek devri ile katılaşana kadar çırpın. Üzerine benmari usulü eritilmiş ılık çikolatayı döküp mikser ile tekrar çırpın.
Yarım saat dolapta bekletin. Sıkma torbasına alıp süslemeyi yapın. Servis yaparken kakao serpin.
Arası Elmalı Tepsi Keki (Videolu)
Arası Elmalı Tepsi Keki (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
pudra şekeri
sarı elma
elma
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 adet orta boy sarı elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz içi
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve toz şekeri iki üç dakika yüksek hızda krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
Sırasıyla sıvı yağ ve süt ekleyerek karıştıralım.
Elmaların kabuklarını soyarak bıçak yardımıyla ufak ufak parçalara bölelim.
Tarçın ekleyip karıştıralım.
En son ceviz ekleyelim.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek sıvıkek karışımına ilave ederek çok fazla çırpmadan malzemelerin karışmasını sağlayacak kadar karıştıralım.
Borcamı tereyağı ile yağlayıp kek harcının yarısını tepsiye dökelim.
Üzerine hazırlamış olduğumuz elmaları eşit şekilde dağıtalım.
Kalan kek karışımını da elmaların üzerine eşit şekilde dökelim.
175 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika civarı üzeri kızarana kadar kontrollü olarak pişmeye bırakalım.
Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz Deneyecek olanlara şimdiden diyorum you tube kanalıma abone olarak yeni tariflerimden anında haberdar olabilirsiniz
Portakallı Muhallebili Tatlı
Portakallı Muhallebili Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
margarin
nişasta
portakal kabuğu
portakal suyu
süt
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
Yarım su bardağı toz şeker
Portakalın kabuğu ( Rendenin ince tarafıyla )
2, 5 su bardağı portakal suyu

Hazırlanışı:
Üzerinin hazırlanışı
Portakalı suyu, nişasta ve toz şekeri karıştırıp ocağa alıyoruz yüksek ateşte 5 dk, kıvam alana kadar pişirip ocaktan alıyoruz
Ilıması için kenarda bekletiyoruz.
Ilıdıktan sonra servis edeceğiniz kaba sosunu koyun ve buzdolabında muhallebi ılıyana kadar bekletin.
Muhallebisi için
Portakal kabuğu hariç bütün malzemeleri karıştırıp ocağa alıyoruz.
Kısık ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Ocaktan almadan önce portakal kabuğunu koyup karıştırıyoruz.
2 dk da öyle pişirip ocaktan alıyoruz.
Ilıyan muhallebiyi buzdolabından aldığımız portakal sosunun üzerine eşit miktarda koyuyoruz.
Buzdolabında 3-4 saat kadar bekledikten sonra servis için hazır, üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Mürekkep Balıklı Spagetti
Mürekkep Balıklı Spagetti? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
dereotu
haşlanmış mısır
kuru nane
limon suyu
spagetti
makarna
ton balığı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket selva marka mürekkep balıklı spagetti 500 gram
Kişi başı 1 kutu ton balığı
Haşlanmış mısır
Dereotu
Limon suyu
Kuru nane
Tuz

Hazırlanışı:
Büyükçe bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin.
Mürekkep balıklı spagettiyi kaynayan suya ekleyin ve 8-10 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra süzdüğünüz spagettiyi tabaklara alın.
Ton balığı, mısır, dereotu ve kuru nane ile süsleyip üzerine isteğinize göre limon sıkın.
Burritos (Meksika)
Burritos (Meksika)? Onlarca kişinin defterindeki Burritos (Meksika) Tarifi'nin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Ocak
Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
avokado
cheddar peyniri
peynir
domates salçası
salça
karabiber
kırmızı soğan
soğan
kuru soğan
lahana
limon suyu
marul
maya
meksika fasulyesi
fasulye
mısır
sarımsak
su
tavuk kıyması
kıyma
tereyağı
tuz
un
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı maya
2 çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
4, 5-5 çay bardağı un
500 gram tavuk kıyma
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet büyük kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay bardağı pırınc
2 çay bardağı kaynar su
4 olgun avokado
6 adet jalepeno biberi
4 diş sarımsak
1 adet limon suyu
4 yemek kaşığı yoğurt
Marul
Kırmızı soğan
Sivri lahana
Mısır
Meksika fasulyesi
Cheddar peyniri

Hazırlanışı:
Lavaş hamuru yoğurulup açılır ve pişirilir.
Kıyma suyunu çekene kadar tavada kavrulur.
Yağ ve ince doğranmış soğan kıymaya eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Baharat tuz ve salça eklenerek 2-3 dakika daha pişirildikten sonra kenara alınır.Pirinç tuzlu ve tereyağlı kaynar suda tencenın ağzı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirilir. Altı kapatılarak demlenmeye bırakılır.
Marul, soğan ve sivri lahana doğranarak karıştırılır ve salata yapılır.
Avokado çatal yardımı ile ezilir.
Jalepeno ve sarımsak küçük doğranarak avokadoya eklenir.
Yoğurt ve tuzda eklenerek karıştırılır.
Pişen yufkalarının üzerine sıra sıra kavrulmuş kıyma harcı, pirinç, salata, cheddar peyniri,mısır, meksika fasulyesi, avokado salatası konarak iki kenarından bükülerek ortada birleştirilerek kapatılır.
Dürüm ortadan kesilerek ikram edilir.
Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)
Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
bal
karabiber
kaya tuzu
tuz
kekik
patates
pul biber
su
süzme yoğurt
yoğurt
tatlı biber salçası
salça
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 büyük patates
400 gram tavuk göğsü
Kekik, karabiber, pulbiber, kaya tuzu
1 tatlı kaşığı bal
1 su bardağı inceltilmiş süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı su (İnceltmek için)

Hazırlanışı:
2 patatesi soyup çok ince bir şekilde kızartmalık doğrayın.
Kürdandan biraz kalın olacak şekilde.
Yıkadıktan sonra iyice kurulayıp bol yağda kızartın.
Parça parça kızartın çıtır kalması açısından bu çok önemli.
Aldığınız her parçayı havlu kağıt serdiğiniz tepsiye yayın ki patatesler yumuşamasın.
Sıcağı geçmeden tuzlayın ve yuvarlak sunum yapacağınız tabağa ortası hafif boş kalacak şekilde dizin.
Tavuklu harç
Tercihen vok tavayı iyice ısıttıktan sonra yaklaşık 3 yemek kaşığı zeytinyağını dökün ve iri doğradığınız tavukları içine atın.
Tavaya yaydıktan sonra hiç karıştırmayın bir kaç dakika mühürlensin.
Daha sonra kaşıkla çevirin ve diğer tarafları mühürlensin.
Daha sonra altını biraz kısın. Hafif kızarmak üzereyken içine baharatları tuzu ve balı ekleyin. Kızarınca altını kapatın.
Patateslerin ortasına tavuklu harcı ekleyin.
En sonunda patateslerin üstüne gelecek şekilde yoğurdu ve yoğurdun ve tavuğun üstüne gelecek şekilde salçalı sosu gezdirin. Naneyle süsleyebilirsiniz