mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kovalama Kebabı (Köz Patlıcan Yatağında Et Sote)
Kovalama Kebabı (Köz Patlıcan Yatağında Et Sote)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana eti
domates
domates salçası
kırmızı biber
biber
patlıcan
pul biber
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4-5 adet büyük patlıcan
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
Tuz
250 gram kadar kuzu veya dana eti (ben dana eti kullandım)
4-5 adet yeşil biber
1 orta boy soğan
1-2 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
2 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz- karabiber- pul biber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patlıcanları fırında, ocakta veya mangalda dilediğiniz şekilde közleyiniz.
Et sote için ben dana eti kullandığım için düdüklü tencereye eti alıp rengi değişene kadar karıştırdım kendi suyunu saldığında su ilavesi yapmadan kapağını kapatıp altı kaynamaya başladığında düdüğü ötmeye başladığında altını kısıp düdüğü indirip 20 dk pişirelim(dilerseniz su ile haşlama etti yapabilirsiniz)(kuzu eti kullanırsanız direkt eti kavurarak yapabilirsiniz ).
Düdüklü tencereyi açalım etin suyu kaldıysa altını biraz açalım içine zeytinyağını veya sıvı yağı ilave edelim suyunu çektikten sonra küp küp doğranmış soğanı ekleyelim kavuralım üzerine kırmızı ve yeşil biberi ilave edelim kavuralım.
Salçaları ekleyip kavuralım sarımsakları ekleyelim.
Üzerine domatesi tuz ve baharatları ilave edelim domates biraz yumuşadığında 1 çay bardağı kaynar suyu ilave edip pişirelim.
Tavaya tereyağı alalım eridiğinde közlenmiş doğranmış patlıcanları ve tuz ilave edip biraz kavuralım.
Fırın kabının dibine patlıcanı yayalım.
Üzerine et soteli koyalım ve önceden ısınmış 200 derece fırında 15-20 dk üzeri biraz kızarana kadar pişirelim.
Kıymalı Erişte
Hepimizin evlerinde bulunan eriştelerle hazırlayabileceğiniz hızlı ve çok lezzetli bir tarif geldi. Kıymalı erişte, pratik ve kolay bir tarif.
Kategori: Makarna
Etiketler: kıymalı
erişte
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
6 avuç erişte
1 adet soğan
4 diş sarımsak
300 gram dana kıyma
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam kekik
1 tutam karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 litre tavuk suyu
1 kase yoğurt
1-2 dal maydanoz
1 tutam pul biber

Hazırlanışı:
Kıymalı erişte için ilk olarak büyük bir tencerede tereyağı ve zeytinyağı karışımında erişteleri renk alana kadar orta ateşte kavurun. Ardından erişteleri tencereden alın.
Tencere sıcakken içine ufak küpler halinde doğranmış soğanı, ince dilimlenmiş sarımsakları ve kıymayı koyup tüm suyunu çekip tabanda sadece yağ görene kadar kavurun.
Karışıma ardından ufak küpler halinde doğranmış biberleri, salçaları, baharatları ve tuzu ekleyip 3-4 dakika kavurun.
Tencereye sıcak tavuk suyunu ekleyin ve bir taşım kaynatıp kavrulmuş erişteleri de içine aktarın. Erişteler suyunu çekene kadar çok kısık ateşte kapağı kapalı şekilde yemeği yaklaşık 10 dakika pişirin.
Ocağın altını kapatıp 5-10 dakika yemeği demlenmeye bırakın.
Kıymalı eriştenizi sıcakken servis tabaklarına alıp çırpılmış yoğurt, kıyılmış maydanoz ve baharatlarla servis edin.

Besin değerleri: calories: 718 kalori
Elmalı Havuçlu Kek
Elmalı Havuçlu Kek? Elmalı Havuçlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
havuç
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 adet havuç (Rendelenmiş)
1 adet elma (Rendelenmiş)
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağı süt (Oda sıcaklığında)
2 çay kaşığı tarçın
1+1/4 (çeyrek) su bardağı toz şeker
2 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Rendenin ince kısmında rendelenmiş elma ve havuç eklenir, karıştırılır.
Un hariç diğer tüm malzemeler eklenir, karıştırmaya devam edilir.
En son 2 su bardağı un eklenir. Geriye kalan ½ bardak un kontrollü olarak ilave edilir. (Çok katı bir kıvamda olmamalı)
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30dk kontrollü olarak pişirilir.
Kakaolu Paşa Sarması
Kakaolu Paşa Sarması? Onlarca kişinin defterindeki Kakaolu Paşa Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket vanilya
1 paket hindistan cevizi
1 paket krem şanti
4-5 iri kırılmış ceviz içi

Hazırlanışı:
İlk olarak fırın tepsisine katı yağ sürün üzerine hindistan cevizini serpiştirin.
Daha sonra tencereye şeker, kakao,vanilya,unu döküp karıştırın süt ilave edin ocağa alın.
Kaynayana kadar pişirin, içine tereyağı atıp eritin,tepsiye kremayı her yerine gelecek şekilde dökün ve düz bir spatulayla üzerini düzeltin.
Soğuduktan sonra krem santiyi üzerine döküp düzleyin.
Dolapta 1 saat bekletin, sonra 8e dilimleyin.
İçine ceviz veya fındık içi koyup rulo şeklinde sarın.Tatlımız servise hazır
Hindistan Cevizli Çatlak Kurabiye
Hindistan Cevizli Çatlak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
gıda boyası
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
100 gram şeker
100 ml. sıvı yağı
100 gram un
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
180 gram hindistan cevizi
2-3 damla gıda boyası
1 tatlı kaşığı kakao
2 kaşık pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurtayı, şekeri, vanilyayı ve sıvı yağını çırpıyoruz. Sonra unu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Biraz daha spatula ile karıştırıp hindistan cevizini ekliyoruz.
Elle iyice yoruyoruz, yumurta biraz küçük gelirse uç tane yumurta kullanabilirsiniz, ve az cıvık olursa biraz daha un ilave edebilirsiniz.
Ben hamuru üçe ayırdım biri sade kaldı, bir kısım da 1 kaşık kakao kullandım, bir kısımda 2-3 damla kırmızı gıda boyası.
Yuvarlak şekiller yaparak pudra şekerine buluyoruz ve fırına veriyoruz.
170 derecede 15-20 dakika arası pişiyor (Fırına bağlı)
Umarım beğenirsiniz arkadaşlar, çok hafif ve lezzetli bir kurabiye oluyor.
Ben fazla tatlı olmaması için şekeri az kullanıyorum (Kurabiyeler fazla tatlı değil) Siz daha tatlı olmasını istiyorsanız 100 yerine 150 gram şeker kullanabilirsiniz.
Sütlü Tavuk Suyununa Sarı Mercimek Çorbası
Sütlü Tavuk Suyununa Sarı Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
limon suyu
pul biber
sarı mercimek
mercimek
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tavuk suyu
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 su bardağı sarı mercimek
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
2,5 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı süt
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Pul biber veya toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Sıvı yağ koyduğumuz. Tencereye doğradığımız soğan ve sarımsakları koyup kavuruyoruz.
Ardından içine yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri ilave ediyoruz.
Biraz kavurduktan sonra tavuk suyunu sütü ve katı olursa suyunu ve baharatlarını limon suyunu ekleyip kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra pütürlü kalmayacak şekilde blendardan geçiriyoruz.
İyice sonrasında tabağımıza alınca üzerine ısıttığımız kırmızı biberi döküp servise hazır hale getiriyoruz herkese.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
domates salçası
salça
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
köftelik bulgur
bulgur
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
patates
reyhan
sarımsak
soğan
su
taze soğan
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy patates
1. 5 su bardağı köftelik bulgur
4 su bardağı su
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber ve domates salçası
Yarım demet maydanoz
3-4 dal taze soğan
Zeytin yağı
Kimyon, reyhan, yenibahar
Yarım limon suyu veya 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Mercimekleri yıkayıp süzelim ve tencereye alalım.
Patatesi soyup iri iri doğrayarak tencereye ekleyelim.
Üzerlerine 4 su bardağı su ilave edip mercimek ve patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
Ocağın altını kapatıp ince bulguru ekleyelim karıştırıp kapağını kapayalım bulgurun şişmesini bekleyelim.
Diğer tarafta soğanı küçük küçük doğrayıp tavaya zeytinyağı ile birlikte alalım.
Soğanı kavurup salçasını ilave edip salçanın erimesini sağlayalım.
Sarımsakları doğrayıp ekleyelim.
Son olarak baharat ve ekşilerini ekleyip altını kapatalım. Soğumasını bekleyelim.
Hazırladığımız bu salçalı sosu bulgurlu mercimek ile karıştırıp güzelce yoğuralım.
İnce ince kıydığımız maydanoz ve yeşil soğanı ilave edip tekrar yoğurup çiğ köfte gibi yada dilediğimiz şekili verelim.
1 Çay Bardağı Sıvı Yağı İle Karnıyarık (Fırında O Kadar Hafif)
1 Çay Bardağı Sıvı Yağı İle Karnıyarık (Fırında O Kadar Hafif)? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
domates
kıyma
konserve domates
kuru soğan
soğan
patlıcan
pul biber
salça
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
150 gram kıyma
3 adet kuru soğan
1 su bardağı domates konservesi( yada 3 domates)
1 yemek kaşığı salça
Tuz, pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Alacalı soyup ikiye kestiğimiz patlıcanları fırın tepsisine dizip sıvı yağı fırça ile bolca sürüyoruz üzerlerine tuz serpiyoruz.
200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kızarmasını sağlıyoruz.
Bu arada soğanlarımızı robottan çekip kıyma ile birlikte 2 yemek kaşığı sıvı yağı ile pişiriyoruz.
Salçasını domates püresini pul biberini ve tuzunu ekleyip 5 dakika sos haline getiriyoruz.
Fırındaki patlıcanlarımızı alıp üzerlerine sosumuzu pay ediyoruz. 1 çay bardağı su koyup 10 dakika tekrar fırınlıyoruz.
Hazır olan karnıyarık yemeğimizi pirinç pilavıyla birlikte servis yapıyoruz ( sayfamda pilav tariflerim var )
Tavuklu Makarna
Yapımı kolay, lezzeti doyumsuz, nefis bir makarna tarifi.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Tavuklu Ana Yemekler
Pratik Makarna Tarifleri
Kremalı En Güzel Tavuk Yemekleri ve Marinasyonları
Köri Soslu Yemekler
Tencerede Pişen Yemekler
Çocuk Menüleri

Malzemeler:
1/2 paket makarna
500 gr tavuk göğsü
1 yemek kaşığı tereyağı
100 ml süt kreması
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kekik ya da fesleğen
1 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuklu makarna yapmak için; ilk olarak orta boy derin bir tencere içine su koyun. Üzerine biraz tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine yarım paket makarna koyun. Yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta 500 gr tavuk göğüs etini küçük kuşbaşı şeklinde kesin. Orta boy geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın içine 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış tavuk etlerini koyun. Ara ara karıştırarak, suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Pişen tavuk etlerin üzerine 1 çay kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı kekik, tuz ve 100 ml süt kreması ekleyip, karıştırın. 1-2 taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
Haşlanan makarnanın suyunu süzün. Makarnayı tavuklu karışımın üzerine döküp, iyice karıştırın.
Hazırladığınız tavuklu makarnayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kereviz
mayonez
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kereviz
2 yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak tutam dereotu

Hazırlanışı:
Kerevizi rendeleyip tabağa alıyoruz. 1 su bardağı yoğurdu 2 yemek kaşığı mayonez i ve 2 diş sarımsağı rendeleyip karıştırıyoruz.
En son dereotunu da ekleyip karıştırıp servisliyoruz
İçli Köfte (En Kolayından)
İçli Köfte (En Kolayından)? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
ceviz
domates salçası
ince bulgur
bulgur
irmik
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
soğan
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 ‘ er tatlı kaşığı karabiber, kimyon, toz kırmızı biber
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağından biraz az un (un değişkenlik gösterebilir)
300 gr kıyma
1 soğan (ince doğranmış)
1, 5 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Kıymamızı zeytinyağı ve soğan ile güzelce kavuruyoruz. İçine salçalarımızı ve baharatlarımızı ekliyoruz ocaktan aldıktan sonra cevizleri ekleyerek karıştırıyoruz.
Bulguru 2, 5 bardak sıcak su ile ıslatıyoruz.
Bulgur suyunu çekip şişince içine irmik, baharat ve salçaları ekliyoruz.
En son bulgur ışıyınca yumurtayı kırıyoruz ve unla yoğurmaya başlıyoruz arada elimizi ıslatarak yumuşak bir harç elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz streç film açıp üstüne ceviz büyüklüğündeki hamuru koyuyoruz üstüne de streç film kapatıp merdane ile poğaça büyüklüğünde açıyoruz.
İçine hazırladığımız kıymalı harçtan koyup poğaça şeklinde kapatıyoruz.
Bütün hamurumuz bitince kızartma tenceresinde kızdırdığımız yağda kızartıyoruz.
Kıyma Döner
30Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kıyma Döner Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Tarifleri
Ana Yemek Tarifleri
Döner Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı toz biber
1 &ccedil;ay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
1. Geniş bir kabın i&ccedil;erisine kıyma, rendelenmiş soğan, yoğurt, kırmızı toz biber, kimyon, karabiber, tuz ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve iyice yoğurun.
2. Yoğrulan kıymayı stre&ccedil; filme sararak, u&ccedil;larını sıkıca kapatın.
3. Hazırladığınız d&ouml;neri dondurucuya koyarak bir s&uuml;re bekletin.
4. Dondurucudan &ccedil;ıkardığınız d&ouml;neri ince dilimler halinde kesin.
5. İnce dilimlediğiniz d&ouml;nerleri yağladığınız tavaya alıp kızartın.
6. Kıyma d&ouml;ner servise hazır.
7.
Vişneli Kurabiye
Vişneli kurabiye tarifi, lezzeti ve minnoşluğu ile kalbinizin ortasına kurulmaya geliyor. Hazır vişneler tezgahlarda görülmeye başlamışken, aklınızda olsun.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: vişneli
kurabiye
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1/2 paket margarin veya tuzsuz tereyağı
1 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
250 gram vişne (çekirdekleri çıkartılmış)

Hazırlanışı:
<strong>Vişne Dolgusunun Hazırlanışı:</strong> Çekirdekleri çıkarılmış vişneleri, şekerle birlikte ocakta yoğunlaştırın. Su hiç kalmayacak şekilde vişnelerin suyunu çektirin.
<strong>Kurabiye Hamurunun Hazırlanışı:</strong> Un ve margarini birlikte harmanlayın. Şeker, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı hamura iyice karıştırın.
Eğer hamurunuz fazla cıvık ise aldığı kadar un ekleyerek, kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.
Tezgahı hafif unlayarak, hamuru yoğurmaya devam edin.
Hamur pürüzsüzleşince streç filme sarıp, buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırını 160 derece, fansız programda ısıtın.
Hamurdan parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın.
Hamurun ortasına vişne dolgudan bir kaşık koyun ve bohça şeklinde yuvarlayarak tepsiye aralıklarla yerleştirin.
Üzeri fazla renk almadan 15-20 dakika pişirin ve soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis edin. İşte bu kadar kolay,!
Tavuklu Meze (Yiyenler Tarif İstiyor)
Tavuklu Meze (Yiyenler Tarif İstiyor)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
mayonez
süzme yoğurt
yoğurt
tavuk fileto
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr tavuk fileto
Yarım su bardağı iri doğranmış ceviz
Yarım demet dereotu
10 yemek kaşığı süzme yoğurt
Mayonez
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuğu düdüklü tencerede 30 dk haşladım lime lime olması gerekiyor (ne kadar çok haşlanırsa o kadar iyi) püf noktası bu.
Tavuk piştikten sonra lime lime edip dereotunu üzerine ince ince doğrayıp diğer malzemelerle karıştırıp afiyetle tüketelim:)
Limon Soslu Cheesecake
Limon soslu cheesecake'i mutlaka deneyin bayılacaksınız, ertesi güne kalmayacak. Çökmeyen, tam kıvamında tutan bir tarif karşınızda.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: limon
soslu
cheesecake
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
50 gram tereyağı veya margarin
300 gram labne peyniri
1 paket krema
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı (silme) un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1/2 adet limonun suyu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1/2 çay bardağı limon suyu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle bisküviyi rondodan un gibi olana kadar geçirin. Cezvede erittiğiniz tereyağını bu una ekleyin ve kaşıkla ya da elinizle karıştırıp kelepçeli kalıbınızın dibine dökün.
Elinizle tüm tabanı kaplayacak şekilde düzeltin. Bu tabanı fırında 10 dakika bekletirseniz sonrasında dağılma olmaz.
Kreması icin tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Labne ve şekeri geniş bir kapta çırpın. Yumurta hariç diğer malzemeleri ekleyin ve biraz daha çırpın.
Yumurtaları tek tek ekleyin. İlk yumurtayı ekleyin ve karışım iyice bütünleşince diğerini ekleyin. Yumurtalar bitene kadar bu şekilde devam edin.
Karışımı kelepçeli kalıba, bisküvilerin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 165 derece 45-55 dakika arası pişirin. Kenarları sabit ortası sallanıyorken fırından alıp oda sıcaklığında soğutun.
Limon sosu için vanilya hariç bütün malzemeleri tencerede karıştırın. Tencereyi ocağa koyun. Kaynayınca vanilyayı ekleyip altını kapatın. Biraz ılıyınca soğuyan cheesecake'in içine dökün.
Vinegret Salatası (Rus Mutfağından)
Vinegret Salatası (Rus Mutfağından)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
havuç
konserve bezelye
kuru soğan
soğan
lahana turşusu
turşu
pancar
patates
salatalık turşusu
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet orta boy pancar (500-600 gr)
2 adet büyük boy patates
3 adet küçük boy havuç
250 gr haşlanmış ya da konserve bezelye
1 adet orta boy kuru soğan
300 gr lahana turşusu
5-6 adet salatalık turşusu
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Pancarları, patatesleri, havuçları kabuğu ile güzelce yıkıyoruz, ve bir tencereye soğuk su doldurup haşlamaya koyuyoruz.
Haşlandıktan sonra soğutalım, ve kabuklarını güzelce soyuyoruz, ve hepsini küp küp doğruyoruz.
Kuru soğanın kabuğunu soyup yıkadıktan sonra yemeklik küçük küçük doğruyoruz.
Hepsini bir kaba alıyoruz, üzerine haşlanmış ve ya konserve bezelye ilave ediyoruz, lahana turşusunu küçük küçük doğrayıp üzerine ilave ediyoruz.
Ve son olarak salatalık turşusunu küp küp doğradıktan sonra kabın içine boşaltıyoruz.
Tuzunu sıvı yağını ayarladıktan sonra hepsini güzelce karıştırıyoruz. Servise hazır.
Bir gün buzdolabında bekledikten sonra tadı daha güzelleşiyor. Kolay gelsin.
Islak Kek (Sosu Çok Lezzetli )
Islak Kek (Sosu Çok Lezzetli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 bardak un ( unu kontrollü ekleyelim markasına göre değişebiliyor )
2 su bardak süt
1 su bardağından biraz eksik şeker
4-5 kaşık sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri mikserler köpürtelim.
Diğer malzemeleri katıp biraz daha çırptıktan sonra, un,kabartma tozu,vanilya ekleyelim.
Yağlanmış borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürelim.
Daha sonra sosunu pişirelim ve kaynayınca altını kapatıp ılımaya bırakalım.
Kek pişince fırından çıkarıp ilk sıcağı çıktıktan keselim ve sonra dilimlerin üzerini kürdanla delelim.
Sosunu yavaş yavaş yedirerek üzerine dökelim.
Kek sosuna çektikten sonda isteğinize göre süsleyip servis edebilirsiniz.
Tavuklu, Arpa Şehriyeli Çorba
Tek başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz, besleyici, lezzetli ve vitamin değeri çok yüksek harika bir çorba tarifi tavuklu, arpa şehriyeli çorba.
Kategori: Çorba
Etiketler: tavuklu
arpa
şehriyeli
çorba
Porsiyon: 4

Malzemeler:
180 gram arpa şehriye
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet orta boy domates
2/3 çay bardağı zeytinyağı
300 gram haşlanmış tavuk göğsü
2 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı içme suyu
2 adet orta boy yeşil sivri biber
1 adet orta boy çarliston biber
1 adet orta boy meksika biberi
1/4 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı pul biber
1/4 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Ortadan ikiye kestiğiniz biberleri, çekirdeklerini çıkartıp temizledikten sonra küçük parçalar halinde kesin.
Kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz domatesi, soğanlarla uyumlu olacak şekilde kesin.
Yapraklarını ayıkladığınız maydanozları iri parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış tavuk göğsünü jülyen şeklinde (uzun ince parçalar halinde) kesin. Arpa şehriyeleri sudan geçirin.
Zeytinyağını tencerede kızdırın. Yemeklik doğranmış kuru soğanları hafif bir renk alana kadar kavurun.
Jülyen doğranmış tavuk etlerini ve biberleri kattıktan sonra soğanlarla birlikte kavurma işlemini sürdürün.
Biberler diriliklerini kaybettiğinde önceden hazırladığınız vitamin deposu tavuk suyu ve içme suyunu ekleyin. Arpa şehriyeleri tencereye aktarın.
Temel malzemelerini kattığınız çorbayı, orta ateşte 10 dakika pişirin.
Küp şeklinde doğradığınız kabuksuz domatesleri tencereye aldıktan sonra çorbayı kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Tuz, karabiber ve pul biber katıp çorbayı lezzetlendirin. Son olarak maydanozları ilave ettiğiniz çorbayı, 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak sıcak servis edin.
Ispanak Beğendili Nohut
Hem çok besleyici hem değişik hem de çok pratik. Ispanağın mevsimi geçmeden ıspanaklı beğendili nohudu mutlaka denemelisiniz.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: ispanak
beğendili
nohut
Porsiyon: 6

Malzemeler:
750 gram ıspanak
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı (tepeleme) un
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı nohut
1 adet soğan
1 adet biber
1 yemek kaşığı salça
2 adet büyük boy domates
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küp şeker
1/2 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Beğendi için tavamıza tereyağını alıp eritelim.
İnce kıyılmış ıspanakları ekleyerek suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Unu ekleyerek bir 5 dakika daha kavuralım.
Sütü ekleyip, koyu kıvam bulana kadar karıştırarak pişirelim.
Kaşarı, tuzu, karabiberi ekleyip 1-2 dakika daha pişirip altını kapatalım.
Nohutlu sos için bir tavaya yağımızı alıp yemeklik doğradığımız soğan ve biberi kavuralım.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Robottan geçirdiğimiz veya rendelediğimiz domatesleri ekleyip kaynayana kadar pişirelim. Kaynamaya başlayınca nohutları ekleyip 5 dakika daha kaynatalım.
Suyu, şekeri ve tuzu ekleyip bir taşım daha kaynatalım. Ateşten alalım.

Besin değerleri: calories: 266 kalori