mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Soğanlı Rulo Börek
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Soğanlı Rulo Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Yaz Yemekleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Sahur Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Börek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı tuz
1 yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı ılık su
1 kg soğan
120 gr margarin
4 diş sarımsak
3 çorba kaşığı un
200 ml süt kreması
Tuz
Karabiber
Kimyon
Mercanköşk
Kekik
Yarım demet maydanoz
1 demet pazı

Hazırlanışı:
1. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açın.
2. Tuz, sıvıyağ, yumurta ve ılık su ilave edip hamuru yoğurun.
3. Üzerine biraz sıvıyağ sürüp nemli bezle örtün ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
4. Soğanları ve sarımsağı temizleyip kıyın.
5. Taze soğanları temizleyip ince halkalar halinde doğrayın.
6. Margarinin yarısını eritip soğanları ve sarımsağı ilave edin.
7. Birkaç dakika kavurup üzerine 3 kaşık un serpin.
8. Karıştırıp kremayı ekleyin ve ocaktan alın.
9. Tuz ve baharatı ekleyin.
10. Kıyılmış maydanoz ilave edip karıştırın.
11. Pazı yapraklarını temizleyin.
12. Kaynar suda 10 dakika bekletip süzün ve doğrayın.
13. Hamuru unlanmış zeminde dikdörtgen şeklinde ve 2 mm kalınlığında açın.
14. Kalan margarini eritip hamurun üzerine sürün.
15. Pazıyı hamurun üzerine yayın.
16. Soğanlı iç malzemeyi yayıp hamuru rulo şeklinde sarın.
17. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.
18. Fırından alınca 15 dakika dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
Badem Ezmeli Mini Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Badem Ezmeli Mini Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yumurta
150 gr toz şeker
150 ml süt
300 gr un
3 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
12 parça badem ezmesi
Çırpılmış krema
Süsleme şekerleri

Hazırlanışı:
1. Yumurtarla şekeri mikserle iyice &ccedil;ırpın.
2. S&uuml;t, un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
3. Hamuru kağıttan k&uuml;&ccedil;&uuml;k muffin kaplarına doldurun.
4. İ&ccedil;lerine birer badem ezmesi yerleştirin.
5. 180 derece fırında k&uuml;rdan batırıldığında temiz &ccedil;ıkıncaya kadar pişirin.
6. Soğuduktan sonra &uuml;zerine &ccedil;ırpılmış krema sıkıp s&uuml;sleme şekerleri serpiştirin.
7. Servis yapın.
Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimekli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
şehriye
tereyağı
tuz
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Yeşil mercimeği yıkayıp yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Ayrı bir tencerede tereyağımızı eritip şehriyeleri kavuruyoruz.
Daha sonra bulguru ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
En son iyice yumuşamış olan mercimeği ekliyoruz.
Son olarak tuzumuzu ekleyip üzerini geçinceye kadar su ekleyip orta ateşte pişiriyoruz. Deneyenlere.
Ev Yapımı Sıcak Çikolata
Ev Yapımı Sıcak Çikolata? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
kakao
nişasta
şeker
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 kahve kupası süt
2 çay kaşığı nişasta
4 çay kaşığı kakao
5-6 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler bir tencereye alınır.
İstediğiniz kıvama gelene kadar pişirilir. Sıcakken servis edilir. Herkese.
Kakaolu Pasta
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kakaolu Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Pratik Pasta Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
Yarım litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı bitter kakao
8 yemek kaşığı toz şeker
2 paket kakaolu bisküvi

Hazırlanışı:
1. Özel tatlar ve keyifli sohbetlerle renklenen bir çay sofrasına kim hayır diyebilir? Süt, nişasta, kakao ve şekeri bir tencerede sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
2. 12 adet bisküviyi geniş kenarlı bir kaba dizin.
3. Üzerine pişirdiğiniz kakaolu sostan dökün.
4. Üzerlerine tekrar bisküvi dizip tekrar kakaolu karışımdan gezdirin.
5. Kalan bisküvileri üzerine dizip sosun tamamını üzerine ve yanlara iyice yayın.
6. Üzerini streç folyoyla kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin.
7. Dilimleyerek servis yapın.
Sevgi Pastası
Anneler Günü'nde annenize tatlı sürprizler yapın.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
Pandispanya için
3 adet yumurta
3 çay bardağı toz şeker
Bir buçuk çay bardağı yoğurt
125 gram eritilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
Dört buçuk çay bardağı un Krema için
İki buçuk su bardağı süt
3'er yemek kaşığı nişasta ve su 5 çorba kaşığı toz şeker
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 paket vanilya Üzerini kaplamak için
Beyaz ve renkli şeker hamuru

Hazırlanışı:
Pandispanya için yumurta ve toz şekeri karıştırma kabında mikser ile çırpın. Yoğurt ile eritilmiş margarini ekleyip, çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ve unu boşaltın. Tüm malzemeyi tekrar çırpın ve yağlanmış kalp şekilli kek kalıbına boşaltın. Spatula ile kapta kalan karışımı iyice sıyırın.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrol ederek (pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Soğuması için bir kenara alın. Krema için sütü tencereye boşaltın. Nişastayı su ile açın ve süte katın. Toz şeker ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip, spatula ile koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Koyu bir kıvam aldıktan sonra vanilyayı katın ve 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesip ayırın. Alt kek parçasının üzerine kremayı sürün ve spatula ile üzerini düzeltin. Diğer kek parçasını üzerine kapatın. Şeker hamurlarını kek dekorasyon merdanesi ile açın.
Pembe renkli şeker hamurunu pastanın üzerini kaplayacak şekilde örtün ve şeker hamuru ütüsü ile her tarafını ütüleyerek yapışmasını sağlayın. Kenarda kalan fazla kısımları keserek alın. Kek dekorasyon merdanesi ile açtığınız beyaz şeker hamurundan şeker hamuru şekillendirici, çiçek ve yaprak şekilli kurabiye şekillendirici ile şekiller çıkarın.
Bu şekillerle pastanın üzerini süsleyin. Pastayı buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Fırında Kadayıf Sarma
Fırında Kadayıf Sarma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kadayıf
limon
margarin
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr kadayıf
300 gr ceviz dövülmüş
200 gr margarin
100 gr tereyağı
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Bir kaç damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. şeker su kaynatılır limonu da ekleyip 15 dakika falan kaynatalım.
Koyulaşmaya yakın kapatalım öncelikle sarmadan önce kadayıfımızı ince ince didikleyelim.
Daha sonra avucumuza koyup içine ceviz koyup güzelce sarma sarar gibi saralım.
Yağlanmış olan tepsimize dizelim.
Tepsimizi doldurduktan sonra margarin tereyağını eritip üzerilerine gezdirelim.
Daha önceden 175 derecede ısıttığımız fırına atalım.
Kızarana kadar pişirelim daha önceden yaptığımız ılımış şerbetimizi ilk sıcağı çıkan tatlımıza dökelim. İyi bayramlar.
Süt Reçeli (Kakaolu)
Süt Reçeli (Kakaolu)? Süt Reçeli (Kakaolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
kabartma tozu
kakao
karbonat
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg pastörize süt
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı silme karbonat yada 1 paket kabartmatozu
İsteğe bağlı 1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Süt ve şeker tencerede kaynatılır.
Kakao ve karbonat eklenir. Bu aşamalarda karıştırmak önemli!kıvam almaya yakın vanilya eklenir. Kıvam göz kararı. Kavanoza alınır.
Soğuduktan sonra ağzı kapatılır. Nutella neymiş diyeceksiniz. Şimdiden:)
Kahvaltıların Sultanı Melemen
Kahvaltıların Sultanı Melemen? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber
domates
karabiber
pul biber
soğan
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet soğan
3 adet domates
5 adet biber
3 yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tavaya yağımızı ekleyip üzerine doğradığımız soğan ve biberleri ekliyoruz.
Piştikten sonra üzerine domatesleri doğruyoruz ve pişiriyoruz.
Sonra yumurtaları bir kaseye kırıp üzerine tuz ve karabiberini ekliyoruz çırpıyoruz.
Pişen sebzelerin üzerine döküp pişiriyoruz ve en son üstüne pul biber serpiyoruz (tercihe göre).
Lokum Gibi Nohut Yemeği
Lokum Gibi Nohut Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
haşlanmış nohut
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3-4 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet soğan
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
Tuz

Hazırlanışı:
Haşlanmış nohutu bir tencereye alalım. 6-7 su bardağı su ekleyip kaynatalım.
Soğanları küp küp doğrayıp iki yemek kaşığı salça ekleyip kavuralım.
Kavrulan salçayı nohuda ilave edelim. İyice yumuşayana kadar pişirelim.
Peynirli Çiğ Börek
Peynirli Çiğ Börek? On binlerce kişinin defterindeki Peynirli Çiğ Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sirke
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 su bardağı su (200 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
350 gr beyaz peynir
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir yoğurma kabına unu alalım.
Üzerine tuz ekleyerek elimizle şöyle bir karıştıralım, ortasına bir çukur açalım.
Açtığımız çukura sıvı yağ, sirke ve biraz su ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Orta sertlikte bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Hamur toparlandıktan sonra üzerini streç filmle kapatarak yaklaşık 15 dakika dinlendirelim.
Çiğ böreğin iç harcı için soğanı yemeklik olacak şekilde küçük küçük doğrayalım.
Aynı şekilde bir tutam maydanozu da yine küçük küçük doğrayalım.
İç harcı beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ufalayalım.
Peyniri çatalla güzelce ezdikten sonra üzerine doğradığımız maydanoz ve soğanları ilave edelim.
Ardından tuz ve pul biber ekleyerek güzelce karıştıralım. Peyniriniz çok tuzlu ise tuz miktarını azaltabilirsiniz.
İç harcımız hazır. Şimdi un serptiğimiz tezgaha dinlendirdiğimiz hamuru alalım.
Hamuru şöyle bir tekrardan yoğurarak toparlayalım.
Toparladığımız hamuru önce dördü daha sonra da her bir parçayı üçe bölerek toplamda 12 parçaya ayıralım.
Hamurları elimizde yuvarlayarak beze haline getirelim.
Ardından bezeleri tek tek açmaya başlayabiliriz. Bu sırada beklerken kabuk tutmamaları için üzerlerini örtmeyi unutmayın.
İlk bezeyi hafifçe unlayalım ve tabak büyüklüğünde açabildiğimiz kadar açalım.
Hazırladığımız peynirli iç harcını hamurun yarısını dolduracak şekilde yayalım.
Ardından hamuru D şeklinde kapatalım ve kenarlarına elimizle bastıralım.
Kenarlarını sıkıca kapattıktan sonra daha düzgün olmasını isterseniz bir rulet yardımıyla fazlalıkları kesebilirsiniz.
Kalan bezeleri de tek tek açıp aynı şekilde peynirli harcı yerleştirerek kapatalım.
Peyniri tercih etmiyorsanız bu tarifi kıymalı veya patatesli iç harç kullanarak da hazırlayabilirsiniz.
Tüm bezeleri açarak hazırladıktan sonra uygun bir kızartma tavasına bolca sıvı yağ alarak ısıtalım.
Ardından kızgın yağda böreklerimizi dikkatli bir şekilde çevirerek kızartalım. Böreklerin yağ çekmemesi için bol yağda kızartmalısınız.
Her iki tarafı da kızardıktan sonra peynirli çiğ böreklerimiz servise hazır.!
Peyniraltı Suyu Yapımı
Peyniraltı Suyu Yapımı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
limon
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kilo süt
Yarım limon

Hazırlanışı:
Sütü pişirelim kaynadıktan bir kaç dakika sonra limonu sıkalım karıştıralım.
1-2 dakika sonra ocaktan alalım loru süzelim.
Suyunu dökmeyelim peynir altı suyu oluyor soğuduktan sonra buz poşetlerine yada karton bardaklara doldurabilirsiniz. Bebeğinizin çorbalarında, pankeklerin de keklerin de muhallebilerin de kullanabilirsiniz. limon yerine 2-3 yemek kaşığı sirke de koyabilirsiniz. 1 bardak yoğurtla da yapabilirsiniz. lor peynirini bir öğünlük bölüp poşete bu şekilde koyabilirsiniz.
Nişastalı Kurabiye
Nişastalı Kurabiye? Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
Aldığı kadar nişasta
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Margarin ve şekeri iyice karıştırın. Ardından yumurtaları ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve aldığı kadar nişasta ekleyip yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırınımızda (fırına göre değişir) pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun
Pastane Un Kurabiyesi
Pastane Un Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Pastane Un Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
buğday nişastası
nişasta
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
türk kahvesi
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tereyağı yada margarin (yumuşak olmalı, 250 g)
1 kahve fincanı sıvı yağ (Türk kahvesi)
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un (4 su bardağı)

Hazırlanışı:
Margarin yada tereyağ, sıvı yağ ve 1 su bardağı pudra şekerini koyuyoruz
5 dk. yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.
Şekil verirken ceviz büyüklüğünde kopartıyoruz. Parça koparıp, rulo şekline getirin. Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip, yan yan kesin.
Tepsiyi yağlamayın hamur zaten yağlı. Kurabiyeleri tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fakat ılık olmalı 160 derecelik fırında 15 dk pişirin. Yumuşak ve nemli gibi olacaktır o zamanla kıvamına gelir.
Kurabiyenin pembeleşmesini beklemeyin. Tadında değişiklik olur o zaman.
Fırından çıkarınca soğusun ve pudra şekerine hepsini bulayın. Kurabiyemiz hazırdır.:)
Havuçlu Bezelyeli Pilav
Her yemeğin yanına çok yakışacak, renkli görüntüsü ile iştahları kabartacak, tane tane dökülen, çok lezzetli bir pilav tarifi.
Kategori: Pirinç Pilavı Tarifleri
Etiketler: Sebzeli Pilav Çeşitleri
Tencerede Pişen Pilavlar
Davet Sofraları İçin Pilavlar
Türk Mutfağı Pilavları
Havuçlu Bezelyeli Yemekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1,5 su bardağı pilavlık pirinç
1 büyük çay bardağı dondurulmuş bezelye
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağından 2 parmak fazla sıcak su
1 adet kesme şeker
Tuz

Hazırlanışı:
Havuçlu bezelyeli pilav yapımı için; öncelikle 1 buçuk su bardağı pilavlık pirinci tuzlu ılık su içinde 20 dakika kadar bekletin. Ardından suyunu süzüp, bolca sudan geçirin. Daha sonra 1 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup, ay şeklinde ince ince doğrayın. 1 adet orta boy havucu da jülyen şeklinde ince ince doğrayın.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine yarım yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın.
Isınan yağın üzerine doğranmış soğanları ekleyin.
Soğanları sürekli karıştırarak, 2-3 dakika kavurun.
Ardından kavrulan soğanların üzerine doğranmış havuçları koyup, güzelce karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, havuçlar hafifçe yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Havuçlar yumuşadıktan sonra üzerine yıkanmış pirinci, kalan yarım yemek kaşığı tereyağı ve 1 adet kesme şeker koyun.
Pirinçler birbirine yapışmayacak hale gelene kadar yaklaşık 2 dakika kavurun.
Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine 1 büyük çay bardağı dondurulmuş bezelye koyun. Dondurulmuş bezelye yerine konserve bezelye de kullanabilirsiniz.
Tüm malzemeleri 3-4 kere güzelce karıştırın.
Son olarak tencereye 2 su bardağından 2 parmak fazla sıcak su ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, 1-2 kere karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Kısık ateş üzerinde pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Bezelyeli havuçlu pirinç pilavı piştikten sonra 15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra pilavı 2-3 kere karıştırıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kirazlı Semizotu Yemeği
Kirazlı Semizotu Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
kiraz
kuru fesleğen
sarımsak
semizotu
soğan
su
sumak
tarçın
tatlı biber salçası
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bağ semizotu
1 adet büyük boy soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası (yahut domates salçası)
1 kase ayıklanmış kiraz
1 çay bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
1 tatlı kaşığı tepeleme toz biber
1 çay kaşığı tepeleme karabiber
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı sarımsak granül (yahut 1 diş rendelenmiş sarımsak)
Yarım çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Semizotunu kirinden iyice arındırıp, 2 parmak kalınlığında kesip kenarda bekletiyoruz.
Soğanı soyup, küçük küpler halinde kesip, uygun bir tencereye alıyoruz.
Üzerine zeytinyağı ve baharatları ilave edip, 5 dakika kavuruyoruz.
Rengi dönen soğanlara; salçayı, kabuğunu soyup küp küp kestiğimiz domatesleri ve 2’ye bölerek ayıkladığımız kirazları ilave edip, 5 dakika kavuruyoruz.
Kestiğimiz semizotlarını tencereye ilave edip, solana kadar kavuruyoruz.
Tencereye 1 çay bardağı sıcak suyu ilave edip, kapağı kapalı şekilde orta büyüklükte ocakta, orta ateşte 15 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Yemeğimiz hazır.
Üzerine yoğurt ve toz biber dökerek servis edebilirsiniz.
Ev Yapımı Pratik Pizza
Ev yapımı çokça pratik harika bir tarif karşınızda! Bu lezzeti çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve tarifimizden bekliyoruz.
Kategori: Pizza
Etiketler: ev
yapımı
pratik
pizza
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 kahve fincanı un
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz şeker
1/2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
70 gram sucuk
2 dal taze fesleğen

Hazırlanışı:
Hamur için kullanacağınız tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın. Bir spatula yardımıyla karıştırdıktan sonra bu hamuru fırça ile hafifçe yağladığınız tavanıza yayın.&nbsp
Sos tenceresine salçayı ekleyip biraz sulandırdıktan sonra içine dilediğiniz baharatları ekleyin. Hazırladığınız bu salça sosunu tavaya koyduğunuz hamurun üzerine yayın.
Sosun üzerine rendelediğiniz peyniri, ve sucuğu ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika kapaği kapalı şekil de pişirin.
Hurmalı Kek
Hurmalı Kek? Hurmalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ev yoğurdu
hurma
kabartma tozu
karbonat
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt (varsa ev yoğurdu)
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat (veya 1 paket kabartma tozu)
10 adet küçük küçük doğranmış hurma

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştıralım.
Unu ve vanilyayı da ilave ederek yeniden güzelce çırpalım.
Son olarak karbonatı veya kabartma tozunu ve küçük küçük doğranmış, una bulanmış hurma parçalarını da kek hamuruna katalım ve karıştıralım.
Kekimizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
Çörek Otlu Haşhaşlı Küpler
Çörek Otlu Haşhaşlı Küpler? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
mavi haşhaş
haşhaş
sirke
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram tereyağı veya margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta akı (sarısı üstüne)
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1,5 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı mavi haşhaş
2-2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Margarinimiz veya tereyağımız, oda sıcaklığında erimiş olsun.
İçerisine çörek otu hariç, tüm malzemelerimizi katıp yoğuralım. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edelim.
En son çörek otu ve mavi haşhaş eklemesi yapalım.
Uzun rulolar yapıp, tırtık şekilli dilimleyiciyle küpler keselim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
180 derecelik önceden ısınmış fırında, üzerleri kızarana kadar pişirelim.
İkramlık Lokum Tarifi Bayılacaksınız
İkramlık Lokum Tarifi Bayılacaksınız nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
limon tuzu
tuz
nişasta
şeker
su
vişne suyu
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 çay bardağı su
3, 5 çay bardağı şeker
1 su bardağı vişne suyu
1 su bardağı nişasta
Yarım çay kaşığı limon tuzu
1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Önce bir tencereye şeker ve suyu koyup ocağa alın, şeker eriyene kadar karıştırın.
Ocağın altını kısın bu arada başka bir kase içinde sosumuzu hazırlayalım bir su bardağı nişasta ve bir su bardağı vişne suyunu koyun topaklanmadan iyice çırpın.
Kaynayan şerbetin içine yavaş yavaş karıştırarak sosumuzu ilave edelim.
Yarım çay kaşığı limontuzunu ekleyin önce orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşte ara ara karıştırarak tam 20 dakika pişirin. (20 dakikadan az pişirmeyin!)
Tabanı birkaç damla sıvı yağ ile yağlanmış kare veya dikdörtgen borcama dökün ve spatulayla güzelce yayın.
Bir kasede bir su bardağı hindistan cevizi ve iki yemek kaşığı nişastayı karıştırın.
Borcamda ılıyan lokumun üzerine bolca hindistan cevizi serpin ve 30-45 dakika arası buzdolabında bekletin.
İyice soğmuş olan lokumu çıkartın kenarlarını bıçakla çizin (kolay çıkması için) üzerine düz birşey koyup ters çevirip çıkartın.
Kalan hindistan cevizi karışımını da üstüne serpin elinizle üstüne bastırın.
Lokumu küp şeklinde dilimleyin ara ara bıçağınızı temizleyin.
Kalan hindistan ceviziylede iyice harmanlayın servis tabağınıza alın. İkramlık Lokumlarımız hazır Çok kısa sürede misafirleriniz için sizde hemen yapabilirsiniz. Çayın kahvenin yanında harika Üstelik o kadar lezzetli oluyor ki muazzam bir lezzet Mutlaka Deneyin
Çikolatalı İkramlık Bayram Lokumu (Favori Lokum Tarifi)
Çikolatalı İkramlık Bayram Lokumu (Favori Lokum Tarifi) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata sosu
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
irmik
kakao
nişasta
şeker
süt
tereyağı
toz antep fıstığı
toz puding
puding
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket çikolatalı toz puding
8 yemek kaşığı irmik
5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
60 gram bitter çikolata
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
Yarım yemek kaşığından az tereyağ
1 su bardağı hindistan cevizi
25 gram kakao
Beyaz çikolata sosu
Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
Vanilya, tereyağ ve çikolata hariç bütün malzemeyi pişirme kabının içine alıp kısık ateşte kaynayana kadar çırparak pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra vanilya, çikolata ve tereyağını ekleyerek bir iki tur karıştırıp kapatıyoruz.
Bir kenara alarak soğumaya bırakıyoruz.
Hindistan cevizi ve kakaoyu bir kabın içinde karıştırarak hazırlıyoruz.
Elimizi ıslatıp topaklar alarak yuvarlayıp her tarafını hazırladığımız karışıma buluyoruz.
Bütün harcı bu şekilde bitirdikten sonra lokumlarımızın ortalarını parmak ucuyla hafif çukurlaştırarak beyaz çikolata sosuyla dolduruyoruz.
Kenarına toz antep fıstığıyla süsleyerek dolaba kaldırıp birkaç saat dinlendikten sonra servis ediyoruz.