mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tost Ekmeği
Tost Ekmeği? Tost Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yemek kaşığı Tereyağ
1, 5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
1, 5 su bardağı Süt
4, 5 su bardağı Un

Hazırlanışı:
Tereyağını süt ile birlikte eritip ılımaya bırakın.
Maya ve şekeri karıştırıp üzerine erimiş tereyağı ve ılık sütü döküp karıştırın.
Tuzu ilave edin.
Yavaş, yavaş kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar 5-10 dakika yoğurun.
Hamurun üzerini örterek 30 dakika dinlendirin.
Un serpili tezgahta hamuru kalıbınızın enine göre elinizle açıp rulo yapın(Ben baton kek kalıbı kullandım)
Kalıbı yağlayıp hamuru içine yerleştirin ve üzeri kapalı 1 saat mayalandırmaya bırakın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra kalıptan çıkarıp üzerine bez örtüp soğumaya bırakın.
Tamamen soğuduktan sonra dilimleyebilirsiniz.
Teremyağlı Fırın Sütlaç
Teremyağlı Fırın Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
süt
teremyağ
margarin
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1, 5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı pirinç
1 çay kaşığı teremyağ

Hazırlanışı:
Sütü tencereye koyalım ve kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
Yıkadığımız pirinçleri kaynayan sütün içine atalım.
Ayrı bir kap içinde nişasta, vanilya 1 çay bardağı süt karıştırılır bu asama suyla da yapılabilir.
Kaynayan tatlımıza şekeri ve teremyağı ekleyelim karıştıralım.
Ardından yaptığımız nişastalı karışımı dökelim karıştıralım.
Kısık ateşte 5 dakika kaynatalım.
Tatlımızı fırın kaplarımıza boşaltalım.
Kaselerimizi tepsiye dizip tepsinin yarısına kadar su koyup fırına verelim.
Sütlacların üzeri kızarana kadar fırında pişirelim.
Sağlıklı İçecek Tarifi
Düşük kalorili, besleyici içecek tarifleri son günlerde sıkça merak edilmeye başladı. Peki sağlıklı içecek tarifinin malzemeleri nelerdir? İşte tüm detaylarıyla sindirim ve bağışıklık sisteminize iyi gelecek sağlıklı içecek tarifi…
Porsiyon: 1 porsiyon

Malzemeler:
Çeyrek çay kaşığı toz zencefil
Çeyrek çay kaşığı toz zerdeçal
Çeyrek cay kaşığı taze çekilmiş karabiber
2 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Zencefil, zerdeçal ve karabiberi harmanlayın. Cam ve kabaklı bir karıştırma kabına alın.
Üzerine ılık su ilave edip kapağını kapatın ve iyice çalkalayın. Tek içimlik bardaklara pay edip servis yapın.
Körili Tavuk Çorbası
Körili Tavuk Çorbası? Körili Tavuk Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
köri
kuru nane
limon suyu
su
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
1 tane yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlanışı:
3 yemek kaşığı un, yumurta sarısı, baharatlar ve 1 bardak su ile çırpılır.
Limon suyu eklenir.
Tencereye 2 su bardağı tavuk suyu ekleyelim.
Kaynamaya başlayınca un karışımını çırpma teliyle karıştırarak ilave edelim.
Tavukların ekleyip 10 dk kadar pişirelim.
Kıvamı koyu gelirse biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Cezvede tereyağını eritip nane ekleyip ocağı kapatalım.
Kaselere aldığımız çorbanın üzerine gezdirelim.
Evde Yapabileceğiniz Güllü Lokum
Evde Yapabileceğiniz Güllü Lokum? bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
gül suyu
hindistan cevizi
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
nişasta
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 bardak şeker
2 bardak su
1 bardak dolusu nişasta
1 su bardağı gül suyu
Kaşık ucuyla kırmızı gıda boyası
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle şeker ve suyu tencerede kaynatıyoruz,bir su bardağı gül suyuyla nişastayı ayrı kapta karıştırıyoruz.
Çırpma teliyle özleştiriyoruz kaynayan şerbete ekiliyoruz.
En son da gıda boyasını ekliyoruz ve altı kısık şekilde 10 dakika pişiriyoruz.
Yağlı kağıt serili borcama döküyoruz ve iki saat dolapta dinlendirip kesiyoruz.
Hindistan cevizine buluyoruz.
Akşam yapıp bir gün dinlenince daha iyi oluyor.
Kadayıflı Kıbrıs Tatlısı
Kadayıflı Kıbrıs Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
hindistan cevizi
kabartma tozu
kadayıf
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kadayıf
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
2 su bardağı su
1. 5 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Şerbetin ılık dökülmesi gerektiği için öncelikle şerbeti hazırlıyoruz.
Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın.
Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin. İsteğe göre birkaç damla limon suyu da sıkabilirsiniz.
Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Yağlanmış bir tepsiye veya bir borcama dökün.
180 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp biraz bekleyip ilk sıcağını attıktan sonra ılık şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin.
Kreması için kremşanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapatın, toz kremşantiyi ekleyin ve blender da 5 dakika çırpın.
Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün.
Üzerine bolca Hindistan cevizini serpin. Buzdolabında 2- 3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Pancar Herlesi
Pancar Herlesi? Pancar Herlesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
kuru nane
pazı
tuz
un
yağ
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 demet pazı
5-6 su bardağı kadar yoğurt
2. 5 yemek kaşığı un
Yeterince tuz
Yarım kahve fincanı kadar yağ
Körmen eğer yoksa kuru nane körmenin resmini aşağıda paylaştım
2 veya 2. 5 su bardağı kadar aşurelik buğday

Hazırlanışı:
Bir yada bir buçuk su bardağı kadar aşurelik buğday iyice haşlanır.
Üzerine iyice yıkanmış doğranmış pazıları koyuyoruz ama öncesinde sıcak suyla bir kaç kere ovalayarak yıkıyoruz.
Doğradıktan sonra çünkü yeşil suyunu çorbaya bırakması gerekiyor.
Birazda pazılar haşlandıktan sonra 2 veya 2 buçuk yemek kaşığı kadar un ile 5 veya 6 su bardağı kadar yoğurdu hatta biraz daha fazla yoğurdu un ile iyice çırpıp birazda su ekleyip ayran kıvamına getirip, tuzunu da ekliyoruz.
Haşlanmakta olan buğday ve pazıya ekliyoruz.
Başından ayrılmıyoruz.
Sürekli karıştırmamız gerekiyor, kaynayana kadar.
Kaynadıktan sonra varsa yağ ile körmeni yoksa yağ ile naneyi yakıp çorbanın üzerine döküyoruz, birazda öyle tıkırdadıktan sonra altını kapata biliriz.
Ben yazdan bahçeden topladığım pazılarım vardı onunla yaptım.
ben biraz büyük tencerede yaptım,siz ölçüleri tencerenize veya yapacağınız kişi sayısına göre miktarı ayarlaya bilirsiniz.
inşallah beğenirsiniz.
Köfteli Makarna
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis ve doyurucu köfteli makarna tarifi karşınızda! Ellerinize emeklerinize sağlık şimdiden.
Kategori: Makarna
Etiketler: köfteli
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
1 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 diş sarımsak
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı köfte baharı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
8 adet köfte

Hazırlanışı:
Makarna suyumuza bir çay kaşığı tuz, göz kararı ayçiçek yağı ve bir et bulyonu tenceremize koyup en yüksekte açık olan ocağımızda suyun kaynamasını bekliyoruz ve su kaynayınca makarnamızı koyuyoruz.
Makarna haşlandıktan sonra haşladığımız suyun bir kısmını ufak bir kaseye alıp, makarnamızı süzüyoruz.
Makarnayı tekrar tencereyle buluşturmadan önce tencereye bir tatlı kaşığı tereyağ ve göz kararı ayçiçek yağını döküp kısık ateşte ocağı yakıyoruz.
Daha öncesinde ayrı bir tabağa ince ve ufak doğradığımız biberleri yağda yumuşayana kadar kavurduktan sonra küçük küp şeklinde doğradığımız domatesi de ekliyoruz.
Domates yumuşayınca salçayıda koyup haşlanmış ayırdığımız suyun bir kısmınıda ekleyip sosu sulandırıyoruz tam sulanıp kıyama geldiğinde kızarttığımı 8-9 adet misket köfteyi sosa ekliyoruz.
Son olarak süzgeçteki makarnayı da tencereye ekleyip sosla makarnayı birleştiriyoruz,.
Yoğurtlu Mercimek Salatası
Evde bulunan malzemeler ile yapabileceğiniz, lezzetli, pratik ve doyurucu bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yoğurtlu Mezeler
Mercimekli Salata Çeşitleri
Diyet Salata Seçenekleri
Pratik Salata Tarifleri
Soğuk Meze Tarifleri

Malzemeler:
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı arpa şehriye
1/2 demet dereotu
1 yemek kaşığı dolusu mayonez
5 adet orta boy kornişon turşu
2 su bardağı katı yoğurt
Tuz
Zeytinyağı
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Yoğurtlu mercimek salatası için; öncelikle 1 çay bardağı yeşil mercimek ve 1 çay bardağı arpa şehriyeyi ayrı tencere içinde yumuşayana kadar haşlayıp, suyunu süzün. Ardından ılımaya bırakın.
Diğer tarafta yarım demet dereotunu ince ince doğrayın. 5 adet kornişon turşuyu minik küpler halinde kesin.
Daha sonra çukur bir kap içine haşlanmış yeşil mercimek ve arpa şehriyeyi koyun. Üzerine doğranmış dereotunu ve kornişon turşuyu ekleyin. 1 yemek kaşığı dolusu mayonez, 2 su bardağı çırpılmış yoğurt ve damak tadınıza göre tuz koyup, iyice karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu mercimek salatasını servis tabağına koyun. Üzeri için küçük bir tava içine biraz zeytinyağı ve biraz kırmızı toz biber ekleyip, kızdırın. Ardından salatanın üzerine döküp, servis edebilirsiniz.
Pastil (Soğuk Algınlığına Karşı)
Pastil (Soğuk Algınlığına Karşı)? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
karanfil
limon suyu
pekmez
su
tarçın
toz şeker
yenibahar
zerdeçal tozu
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 bardak toz şeker
1/2 (yarım) bardak su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 çay kaşığı tarçın
3- 4 adet karanfil (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı pekmez
3-4 adet yenibahar (dövülmüş)

Hazırlanışı:
Çelik bir sos tenceresine pekmez ve limon suyu hariç bütün malzemeleri koyun.
Ocağın altını açıp kaynamasını bekleyin.
Kaynayınca ocağın altını kısın. Pekmezi ve limonsuyunu ekleyin.
Kısık ateşte karışım karamelleşinceye kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın.
Biraz jel kıvamına gelecek olduğunu denemek için soğuk bir tabağa bir tatlı kaşığı alarak donup donmadığına bakabilirsiniz.
Eğer bal eklemek isterseniz bi beş dk bekletip bal ekleyin ve karıştırın ama ben daha yumuşatacağını düşündüğüm için ve bal yüksek ısıda zararlı olduğu için eklemedim tercih sizin.
Ocağın altını kapatıp karışımı karıştırdıktan sonra pişirme kağıdının üzerine veya silikon bir kalıba tatlı kaşığı ile dikkatlice dökün.
Artık bundan sonrası sabır işi:) yavaş yavaş sabırla dikkatli şekilde tatlı kaşığı ucuyla yağılı kağıda yuvarlak yuvarlak bırakın. ( küçük silikon kalıplara da yapabilirsiniz)
Soğumaya bırakın ve en az yarım saat dinlendirin.
Soğuyan şekerleri pudra şekerine buladıktan sonra kuru bir kaba koyun.
Patates Yumurtalı
Patates Yumurtalı? Patates Yumurtalı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
patates
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 tane patates

Hazırlanışı:
İlkönce patatesi soyuyoruz. kabuklarını ve küp küp şeklinde doğruyoruz.
Tavaya yağ koyuyoruz. ve patatesleri koyuyoruz. Hafif pembelişinciye kadar pişiriyoruz.
Sonra iki yumurta kırıyoruz ve tuz, pulbiber, yumurtayı atıyoruz iyice çırpıyoruz.
Yumurtayı patatesin üstüne döküyoruz. Kısık şeklinde pişiriyoruz. servis ediyoruz
Patlıcan Kulesi
Patlıcanın tam mevsiminde, şöyle lezzetli ve iştah açıcı bir başlangıç yapmaya ne dersiniz? Patlıcan kulesi en lezzetli haliyle sofralara konuk oluyor!
Kategori: Sebze
Etiketler: patlıcan
kulesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gram labne peyniri
5 dal taze soğan
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
1/2 demet dereotu
1 tatlı kaşığı susam
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 adet bostan patlıcanı
2 dal taze kekik

Hazırlanışı:
Domates sosu hazırlamak için; bir sos tenceresinde sıvı yağı kızdırın. Üzerine domates püresi, ezilmiş sarımsak, su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Bir taşım kaynattıktan sonra kısık ateşte 4-5 dakika pişirin ve ocaktan alın.
Bostan patlıcanı pijamalı soyup, 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
Bir karıştırma kasesinin içerisine labne peyniri, doğranmış taze soğan, kapya biberi, sarımsak, dereotu, kavrulmuş susam, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.
Tost makinesini ısıtın. Tüm yüzeyini zeytinyağıyla yağlayın.
Dilimlenmiş bostan patlıcanlarını tost makinesine dizin ve kapatıp 4-5 dakika kadar pişirin. Ardından patlıcanların ızgara izinin ters yönüne doğru çevirip 4-5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Patlıcan dilimlerinden birini servis tabağına alın. Üzerine labneli karışımdan 1 kaşık ekleyip üzerine tekrar patlıcan dilimi yerleştirin ve bu işlemi patlıcan bitene dek tekrarlayın.
Son olarak domates sosunu patlıcan kulesinin üzerine gezdirin ve taze kekikle süsleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Besin değerleri: calories: 201 kalori
Çilekli Pasta
Çilekli pasta tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Pasta
Etiketler: çilekli
pasta
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
9 yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı krem şanti
2 yemek kaşığı krema

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır.Sıcak su ilave edilir ve 10 dakika kadar köpükleşene dek yüksek ayarda çırpılır. Diğer tarafta kurular elenerek bir kapa alınır.
Yumurtaya kurular yine elenerek 3 seferde koyulur. Her koyulduğunda yumurtanın kabarıklığı gitmeden ve spatula yardımı ile tek taraflı karıştırılır.
Ayarlanabilir yuvarlak kelepçeli kalıba dökülür.Kalıbın altına yağlı kağıdı koyup kalıbın kenarlarına doğru kıvırın. Yağlı kağıt serili kalıbı bir tepsiye oturtun.
Harcı kalıba döküp önceden ısınmış alt üst ayarda 170 derecede 40 dakika kadar pişirin. İlk 30 dakika fırını açmayın.
İçinin pişip pişmediğini kürdan testi ile bakabilirsiniz.
Kremayı yaparken ocağın altını yakmadan tencerede süt, şeker, un ve nişastayı iyice karıştırıp öyle ocağa koyalım. Dibi tutmaz böylece.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz içine vanilya ve tereyağı koyup güzelce karıştırıyoruz.
Sonra üstünü streç filmle kapatıp (üstüne değecek şekilde)önce oda ısısında sonrada dolapta vakit varsa 3 saat soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra krema ve krem şanti ilave edip mikserle güzelce çırpıyoruz. Keki 2 ye bölüp yine kelepçeli kalıba yerleştiriyoruz.
İlk dilimi koyduktan sonra çilekleri dilimleyip kekin üstüne kalıba değecek şekilde oturtuyoruz kenarlarına.
Kekin üstüne yine çilekleri ara ara koyup kremamızın hepsini dikkatlice döküyoruz.
Üstünü düzelttikten sonra 2. dilim keki üstüne dikkatlice koyup etrafını streç filmle güzelce sarıp,buzluğa dinlenmesi için gönderiyoruz.
Servis edeceğiniz zaman üstüne pudra şekeri serpip ikram edebilirsiniz.
Tel Kadayıflı Kabak Tatlısı
Karşınızda tel kadayıfı ile şenlenen kabak tatlısı. Klasik kabak tatlısını bu tarifle farklı bir boyuta taşıyabilir ve övgüleri toplayabilirsiniz.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: tel
kadayıflı
kabak
tatlısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilogram bal kabağı
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı nişasta
3 paket petibör bisküvi
4 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı ceviz
150 gram tereyağı
2 paket krem şanti
400 mililitre süt
1,5 su bardağı tel kadayıf

Hazırlanışı:
Ben 1 gece önceden kabakları şekere yatırdım ve suyunu salması için dinlendirdim. Bu sayede kendi suyu ile daha çabuk pişiyor. Siz vaktim yok derseniz 1 su bardağı su ekleyerek düdüklüde pişirebilirsiniz.
Şeker ile iyice pişip yumuşayan kabağı rondo ile ezelim.
Nişastaya su ekleyip kabak püresine ilave edelim ve bir taşım daha kaynatıp kenara alalım.
Taban için bisküvi ve cevizleri rondoda ufalayalım.
Tahin ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
Borcam ya da kare kek kalıbının dibine yayıp iyice bastıralım.
Kabağın üzerine dökelim ve dolapta biraz ılıması için dinlendirelim.
Bu arada kreması için krem şanti ve sütü iyice çırpalım.
Ilıyan kabağın üzerine sürelim.
Tel kadayıfları tereyağında hafif kavurup ceviz ve şekeri ilave edelim.
Kremanın üzerini kapatacak şekilde yayalım ve en az 2 saatliğine buzdolabında dinlendirelim.
Hindi Sote
Hindi Sote? Binlerce kişinin defterindeki Hindi Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
baharat
domates
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
kuşbaşı hindi eti
margarin
nane
pul biber
sarımsak
sivri biber
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı hindi eti
2-3 adet domates (küçük küçük doğranmış)
1 adet büyük bir soğan (ay şeklinde doğranmış)
5-6 diş sarımsak
2-3 adet sivri ya da yeşil biber
1 adet kırmızı biber
3-4 yemek kaşığı Zeytinyağı ya da arzuya göre margarin
İstenilen baharatlar (ben kekik, nane, karabiber ve pul biber kullandım )
Tuz
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Kuşbaşı doğranmış hindi etini yayvan bir pilav tenceresine alıp, yarım çay bardağı kadar su ekleyip etler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu çekince yağı ekleyip biraz kavuruyoruz.
Daha sonra doğrayıp hazırladığımız soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
Tuzunu ve baharatlarını ekliyoruz.
En son olarak ta domatesini ekliyoruz ve domatesin suyunu çekene kadar bekleyip tadını ve tuzunu en son kontrol edip ateşten alıyoruz.
Evde Sağlıklı Hamburger
Evde Sağlıklı Hamburger? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
karabiber
kıyma
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr kıyma
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
Tuz,karabiber
4 adet ev yapımı hammburger ekmeği

Hazırlanışı:
Kıymanın içerisine soğan ve sarımsak rendelenir.
Diğer malzemelerde katılıp yoğurulur. Fazla yoğurmayalım.
Malzemeler iyice karışınca bırakalım.
4 parçaya bölüp yuvarlak köfte şekli verelim ve kızartıp emeklerimizin arasına koyalım.
İsteğe göre hamburgerimizin içine marul hamburger peyniri ketçap koyabiliriz.
Kayısılı Crumble Cheesecake
20Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Kayısılı Crumble Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
200 g tereyağı
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
12 kayısı
500 g krem peynir
2 yemek kaşığı irmik
1 çay kaşığı vanilya esansı

Hazırlanışı:
1. Un, soğuk tereyağı, toz şeker ve kabartma tozunu derin bir karıştırma kabına alın.
2. Mikser yardımıyla ekmek kırıntısı haline gelene kadar çırpın.
3. Yumurtayı ekleyip hamur toparlanıncaya kadar çırpmaya devam edin.
4. Hamuru iki parçaya ayırın.
5. Bir parçasını streç filmle sarıp üzeri için kullanmak üzere dondurucuya atın.
6. Kalan hamuru ise aynı şekilde streç filmle sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
7. Dolgusu için kayısıları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkartın.
8. Krem peynir, yumurta, toz şeker, irmik ve vanilya esansını derin bir karıştırma kabına alın.
9. Mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.
10. Hamurları buzdolabından çıkarıp bir merdane yardımıyla açın.
11. 22 cm’lik yuvarlak bir kalıbın tabanına ve kenarlarına açtığınız hamuru yayın.
12. Tekrar buzdolabına alarak 20 dakika daha dinlendirin.
13. Buzdolabından çıkarıp ortasına krem peynirli dolguyu dökün.
14. Ortadan ikiye kestiğiniz kayısıları iç kısımları alta gelecek şekilde üzerine yerleştirin.
15. Dondurucudaki hamuru çıkarın.
16. Rendenin iri tarafı ile rendeleyip kayısıların üzerine yayın.
17. Cheesecake’inizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 50 dakika pişirin.
18. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis yapın.
Elmalı Cevizli Kurabiye
Üzerine pudra şekeri serpilmiş elmalı cevizli kurabiye kadar lezzetli bir şey yok. Müthiş lezzetli, içi yumuşacık, kurabiyesi ağızda dağılan bir tarif.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: elmalı
cevizli
kurabiye
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 gram margarin
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı (tepeleme) un
4 adet elma
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
4 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Elmaları soyup tencerenin içine rendeliyoruz.
Tencereye ayçiçek yağını, tarçını ve şekeri ilave edip suyunu çekene kadar karıştırıyoruz. En son ceviz içini ekleyip 1-2 dakika daha pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için margarin, yumurta, kabartma tozu, un, vanilin, yoğurt, pudra şekerini karıştırıp yoğuruyoruz
Hamuru tezgahta yarım santim kalınlığında açıyoruz ve dikdörtgenler kesiyoruz.
Hamur parçasının bir tarafına hafif ılık olan iç harcı koyup sarıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz ya da yağladığımız tepsiye kurabiyeleri diziyoruz hafif aralıklı olacak şekilde.
180 derece fırında 20-25 dakika arası üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Elmalı cevizli kurabiye hazır.!
Hindistan Cevizli Şerbetli Tatlı
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis Hindistan cevizli şerbetli tatlı tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Tatlı
Etiketler: hindistan
cevizli
şerbetli
tatlı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 fincan yoğurt
1 fincan toz şeker
1 fincan sıvı yağ
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 bardak un
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri krema kıvamına gelecek şekilde çırpıyoruz. Daha sonra elde ettiğimiz karışıma yoğurt, yağ ve Hindistan cevizini ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ediyoruz, güzelce çırpıyoruz. Hazırladığımız karışımı borcama aktarıyoruz. 200 derecelik fırında 1 saat pişiriyoruz.
Krem şantiyi çırpıyoruz. Fırından çıkan keki biraz soğutup üzerine krem şantiyi yayıyoruz. Güzelce soğuttuktan sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Fırında Antep Fıstıklı Açık Deniz Somonu
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Fırında Antep Fıstıklı Açık Deniz Somonu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket açık deniz somonu
5~6 kızarmış peksimet
Yarım çay bardağı iri çekilmiş Antep fıstığı
1 çay kaşığı kuru kekik
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Haşlanmış (Havuç~brokoli~yeşil karnabahar)

Hazırlanışı:
1. Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim.
2. Balıklara tuz ve karabiber serpiştirip iki tarafına da fırçayla zeytinyağı sürün.
3. Balıkları paket yapabilecek büyüklükte iki parça yağlı kağıt hazırlayın ve balıkları kağıtların üzerine alın.
4. Kızarmış peksimetleri robotta kırıntı haline getirin.
5. İri çekilmiş fıstık ve kekik ilave edip harmanlayın.
6. Balıkların üzerine bolca serpiştirin.
7. Kağıtları katlayarak paketleyin ve 190 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
8. Kağıdın üzerini açıp balıklar kızarıncaya kadar biraz daha pişirin.
9. Buharda pişirilmiş İglo Steamfresh (Havuç, brokoli ve yeşil karnabahar ile servis yapın.
Kemalpaşalı Muhallebi
Kemalpaşalı Muhallebi? Kemalpaşalı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kemalpaşa tatlısı
nişasta
şeker
süt
un
vanilin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket kemalpaşa tatlısı
Yarım litre süt
Yarım su bardağı şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 vanilin

Hazırlanışı:
Kemal paşa tatlısını paketteki tarife göre hazırlayıp fazla şerbetinin süzülmesi için süzgece alalım.
Muhallebi için bütün malzemeleri karıştırıp pişirelim.
Kasenin dibine 1 kemal paşa tatlımızdan koyup üzerine muhallebiyi dökelim.
Muhallebi soğuyup sertleşmeden üzerine 1 tane daha kemal pasa koyup buzdolabında soğumaya alalım.
İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben kenarına fındık içi koydum.