mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Erzurum Kadayıf Dolması
Erzurum Kadayıf Dolması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kadayıf
limon
şeker
sıvı yağ
su
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram yaş taze ince kadayıf
1 çay bardağı ceviz içi
5 tane yumurta sarısı
1 çay bardağı su
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon
Kızartmak için bol sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce şerbeti kaynatıp soğutun.Şerbet için malzemeleri tencereye alın ve şerbeti yüksek ateşte kaynatın kaynadıktan sonra ocağınızın ısısını düşürün ve kısık ateşte 1( dakika kaynatın.
Kadayıfınızın taze ve ince olmasına dikkat edin benimki biraz bayattı ama yinede güzel oldu.Kadayıfı havalandırın ve bir parça alış şerit halinde tezgahınıza serin üzerine ceviz içi koyup sarın.
Kadayıfların hepsini sardıktan sonra.Yumurtalı karışıma batırıp çıkartın ve elinizle sıkın çok yumurtaya batırmayın dişini çevirerek batırın.
Tavanızda bol yağ ısıtın çok kızgın olmasın yağınız kadayıfınızın içi pişmez çevirerek kızartın kadayıf dolmalarınızı.
Yağınız yumurta sarışından dolayı köpürecektir bu normaldir.Sade yumurta sarısı kullanmamın sebebi kadayıf daha çıtır oluyo yumurtanın beyazı çıtırlığını azaltıyor.
Kızarttığınız kadayıf dolmalarını hemen soğuk şerbete batırın üç dakika bekleyin ve çıkartıp servis tabağınıza alın ve çıtır çıtır hiç yumurta kokmayan kadayıf dolmalarınız hazır.Ben 10 tane yaptım daha fazla yapmak isterseniz ölçüleri artırabilirsiniz Afiyetle yiyin.
Yaprak Sarması
Yaprak Sarması? Yaprak Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
bulgur
dereotu
kıyma
pirinç
pul biber
salça
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 tutam Asma yaprağı
2 soğan
300 g kıyma
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
Tuz, pulbiber
3 çorba kaşığı Salça
1 çay bardağı Zeytinyağı
1 çorba kaşığı kurutulmuş Dereotu

Hazırlanışı:
Öncelikle asma yaprağımızı kaynamış suda 3-4 dakika haşlıyoruz ve süzmeye bırakıyoruz.
Bir tavada zeytinyağı döküyoruz ve ince doğranmış soğanı ve kıymayı güzelce kavuruyoruz
Tuzu pulbiber dereotu ve salçayı ilave edip karıştırın ve son olarak yıkanmış pirinç ve bulguru ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Hazırladığımız içinden bir çay kaşığı alıp asma yaprağı içine koyup sarıyoruz.
Bir tencereye koyup üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz ve sıcak su ilave ediyoruz ve pişiriyoruz.
Damla Çikolatalı Kurabiyem
Damla Çikolatalı Kurabiyem? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
su
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
250 gr margarin
1, 5 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı damla çikolata
1 yemek kaşığı su
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un ( yaklaşık 3 su bardağı un)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve şeker mikser ile karıştıralım.
Yumurta ilave edip karıştıralım.
Un, kabartma tozu ve vanilin ekleyelim.
Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
Damla çikolata ilave edelim ve hamura karışana kadar yoğuralım.
Uzun, kalın rulo haline getirip streçle saralım.
Buzlukta 30 dakika bekletelim.
Buzluktan çıkarıp bıçakla dilimlere ayıralım.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında yaklaşık yarım saat altı kızarana kadar pişirelim. Afiyet bal şeker olsun
Ispanaklı Börek (En Kolay)
Ispanaklı Börek (En Kolay)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
pul biber
sade soda
soğan
süt
yağ
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo ıspanak
2 tane soğan
8 yufka yufka
Yarım çay bardağı yağ
1 su bardağı süt
1 tane sade soda
1 tane yumurta
Pulbiber
Karabiber

Hazırlanışı:
Önce ıspanakları,iyice yıkadım sonra soğanı doğradım,tavaya yağ koydum.
Pembe olana kadar soğanları kızarttım ve ıspanakları koydum.
Pulbiber ve karabiber ekledim.
Suyunu verene kadar pişirdim.
Sonra yufkaları serdim.
Soda ve yumurta yağ olan karışımı iyice heryere sürdüm.
Sonra ıspanakları koydum sardım ve 180 derecede fırına verdim.
Ustasından Orjinal İnegöl Köftesi
Ustasından Orjinal İnegöl Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
soğan
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg dana kıyma (Çift çekilmiş)
1 su bardağı su
1 paket karbonat (5 gr)
1 yemek kaşığı limon suyu
1, 5 çay bardağı galeta unu (Kurutulmuş ekmekte olur)
1 büyük soğanın posası (Suyu kullanılmayacak)
1 çay kaşığı kimyon, toz kırmızı biber, karabiber
1 çay kaşığından az tuz

Hazırlanışı:
Karbonat 1 su bardağı suya eklenir ve karıştırılır daha sonra 1 yemek kaşığı limon suyu da eklenir iyice karıştırıldıktan sonra kıymanın içine dökülür. Yaklaşık 10 dk yoğurulur.
Daha sonrasında galeta ve baharatlar eklenir ve 10 dk daha yoğurulur.
1 gece dolapta bekletilir. ertesi gün soğan posası eklenir ve tekrar yoğurulur.
Kızgın yağsız tavada, ızgarada olur tercih size kalmış pişirilir. Bu tarifi denedikten sonra başka tarif denemeyeceğinize eminim
Kurabiyelerin Şahı Kömbe
Kurabiyelerin Şahı Kömbe? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
damla sakızı
hurma
kabartma tozu
karanfil
kömbe
kömbe baharatı
mahlep
margarin
muskat
pudra şekeri
sıvı yağ
su
susam
tarçın
tereyağı
toz zencefil
un
vanilya
yenibahar
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram (1 paket) oda ısısında tereyağı veya margarin yarım su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı pudra şekeri
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya 3,4 su bardağı un (Kontrollü gidin alabildiği kadar)
1 tatlı kaşığı kömbe baharatı (Olmayanlar için not yazdım)
Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
6 adet çekirdeğini çıkarmış olduğunuz hurma
Susam
Kömbe kalıbı şart değil kömbe baharatı
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı muskat rendesi
1 tatlı kaşığı toz karanfil
1 tatlı kaşığı yenibahar
2-3 adet dövülmüş damla sakızı

Hazırlanışı:
Öncelikle beyaz susamı en geniş tabağımıza dökelim kurabiyeleri bunun içine atacağız. hurma dolgulu yapmak isteyenler için hurmaları sıcak suyun içinde 10 dakika bekletin suyunu süzün blenderdan bızzlatın hazır
Hamuru hazırlayalım katı yağımız merhem kıvamında yumuşak olmalı değilse eritin ve kabımıza alalım üzerine sıvı yağ su şeker ekleyip iyice karıştırın.
Ardından vanilya kabartma tozu ve kömbe baharatını ekleyip karıştırın son olarak unu kontrollü şekilde ekleyin kıvam alana kadar yoğurun.
Elinize mandalina boyutunda alın yuvarlayın ve üzerine bastırın yassı şekli verin içine dilenirse ceviz dilenirse 1 çay kaşığı hurma dolgusu eklenip kapatın tekrar yuvarlayın.
Susamla doldurmuş olduğunuz tabağınıza atın her yerine susam ile bulayın kömbe şeklini vermek için tahta kalıbınız var ise içine bastırın yayın ters çevirip vurun kurabiye şeklini almış şekilde çıkıyor yok ise sorun değil.
Susamın içinden almış olduğunuz yuvarlak şekilde ki kurabiyemizi üstüne hafif bastırıp yassılaştırın.
Yağlı kağıt sermiş olduğunuz önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt üst turboda pişirin hafif pembeleşince asla kızarmamalı çıkarın afiyet bal şeker olsun enfestoo deneyin ve benimle paylaşmayı unutmayın lütfen
Pizza Tadında Patates Kroket
Pizza Tadında Patates Kroket? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ekmek kırıntısı
ekmek
galeta unu
un
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
nişasta
patates
pul biber
sucuk
tuz
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 orta boy patates
2 yumurta akı (sarıları bulamak için)
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Kasar peyniri
Sucuk
Yumurta sarısı
Galeta unu veya ekmek kırıntısı

Hazırlanışı:
Patatesleri iyice yumuşayana kadar haşlayın soğuduktan sonra soyup bir kaba alıp ezin.
Üzerine yumurta akları nişasta un ve baharatları ekleyip güzel bir hamur elde edin ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Ortasını oyup sucuk ve kaşar peyniri koyup kapatın ve önce yumurta sarısına sonra galeta unu veya ekmek kırıntısına bulayıp yağda nar gibi kızarana kadar bekleyin ve çıkarıp sıcak servis edebilirsiniz.
Bayılacağınız Bir Tarif
Bayılacağınız Bir Tarif? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
biber salçası
salça
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
pul biber
sıvı yağ
sosis
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Patates 2 adet
1 yumurta
2 sosis
Salça domates 1 yemek kaşığı
Biber salçası 1 çay kaşığı
Pul biber
Karabiber
Tuz
Tereyağ
Sıvıyağ
Kaşar isteğe bağlı

Hazırlanışı:
Patatesleri küp küp doğrayıp kızgın tavada kızartıyoruz.
O sırada başka bi tavada salçaları ve yağı karıştırıp eritiyoruz.
Baharatları ekliyoruz.
Sonra sosisleri kızartıyoruz.Salçalarla beraber.
Daha sonra kızaran patatesleri ekliyoruz.
Daha sonra kaşarı üzerine ekliyoruz ve bi yumurta kırıyoruz 2-3 dk pişmeye bırakıyoruz ve hazır
Çok Bir Leziz Ali Nazik
Çok Bir Leziz Ali Nazik? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
dana kuşbaşı
domates
karabiber
kırmızı biber
biber
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet patlıcan
500 gr dana kuşbaşı
5 yemek kaşığı yoğurt
1 adet domates
1 diş sarımsak
Tuz, kırmızı biber, karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle eti tencerede suyunu çekip salana kadar pişirin. Ben eti fırın poşetinde pişirdim isterseniz ocakta isterseniz fırında kızartın.
Patlıcanları fırın poşetinde yaptım. Patlıcanlar piştikten sonra sarımsak ve yoğurtla karıştırın.
Domatesi küp küp doğrayıp iki yemek kaşığı sıvı yağda kızartıp tuz ve baharatları ekin.
Servis tabağına sarımsaklı patlıcanı üzerine eti ve ardından sosu bırakıp servis yapın.
Cevizli Kuskus Salatası
Cevizli Kuskus Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
ceviz
dereotu
havuç
kuskus
limon
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
taze nane
taze soğan
soğan
tuz
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kuskus makarna
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı bezelye
1 çay bardağı iri kıyım ceviz içi
2 adet havuç
Yarım demet taze nane
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım bağ taze soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 limon
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 kahve fincanı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tencereye iki litre su alıp kaynatalım.
Tuzunu atıp kuskus makarnamızı atıp pişirelim, pişen kuskuslarımızı süzgece döküp üzerine soğuk su dökelim ve iyice süzülmesi için kenara alalım.
Yeşil mercimeği de yıkayıp aynı şekilde haşlayalım ve süzülmesi için onu da bir kenara alalım.
Yeşilliklerimizi iyice yıkayıp ince ince doğrayalım.
Havucumuzu da soyup rendeleyelim.
Ve son olarak genişçe bir kabın içerisine kuskus makarnayı, yeşil mercimeği, bezelyeyi ve yeşillikleri koyup üzerine tuzunu, cevizini, limon suyunu, nar ekşisini, pul biberi ve zeytinyağını koyup güzelce karıştıralım ve servis tabağına alıp istediğimiz şekilde süsleyip servis edelim.
5 Dakikada Lezzet Bombası Nogger
5 Dakikada Lezzet Bombası Nogger? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
krem şanti
krema
labne
oreo
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 paket oreo bisküvi(20 adet)
1 çay bardağı krema
1 poşet toz kremşanti
1 yemek kaşığı labne peyniri
1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:
5 adet bisküviyi kırmadan dikkatlice ikiye ayırın.
Krema kısmını bıçak yardımıyla üzerinden alın.
Bisküvileri rondodan geçirip un ufak haline getirin ve kenarda bekletin. Geri kalan 15 bisküviyide ikiye ayırıp arasındaki kremasını alın.
Soğuk kremaya toz kremşantiyi ekleyip katı hale gelene kadar çırpın.
Labne peynirini ve balı ilave edip bir iki dakika daha çırptıktan sonra un ufak haline getirdiğiniz bisküviyi ilave edin.
Kaşık yardımıyla toz halindeki bisküvileri kremaya iyice karıştırın.
Ayırdığınız bisküvinin üzerine bolca hazırladığınız kremadan koyun.
Diğer bisküviyi üzerine koyup hafifçe bastırın.
Kenarlarını bıçak yardımıyla düzeltin. Tüm bisküviler bitene kadar işlemi tekrarlayın.
Ardından derin dondurucuya birbirlerine değmeyecek şekilde kaldırıp, iyice donana kadar, mümkünse bir gece bekletin ve ardından afiyetle tüketin.
Tarifte, bisküvilerin arasından çıkan kremayı kullanmıyoruz. Eğer hazırladığımız atıştırmalık dondurmalarınızı derin donrucuda uzun süre muhafaza edip, canınız istediğinde tüketmek isterseniz, iyice donduktan sonra saklama kabı veya buzdolabı poşetine kaldırıp derin dondurucuda bekletebilirsiniz.
Pratik Ekmek Hamurundan Poğaça Yapımı
Pratik Ekmek Hamurundan Poğaça Yapımı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
ekmek hamuru
margarin
maydanoz
susam
tereyağı
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 ekmeklik hamur (Ben fırından aldım )
150 gr margarin veya tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
Peynir (Ben beyaz peynir kullandım )
Maydanoz
1 bardak un
2 yumurta sarısı
Çörek otu, susam

Hazırlanışı:
Ekmeklik hamur geniş bir kaba alınır.
Margarin ve un eklenir ve yoğrulur.
Buzdolabında 15 dakika bekletilir.
Hamur küçük bezeler haline getirilir.
Hamur biraz cıvık gibi gelebilir ama pişince yumuşacık oluyor.
El ile şekil verilen hamurun içine maydanoz ve peynir konur şekil verilir. (Bende 18 adet poğaça çıktı ) 180 derece de yaklaşık yarım saat üstleri kızarana kadar pişirilir.
Patlıcan Dolama
Sunumuyla ve lezzetiyle göz dolduracak nefis bir tarif olan patlıcan dolama misafirlerinizin bayılacağı bir tarif. Yanına da pirinç pilavı, mis!
Kategori: Et
Etiketler: patlıcan
dolama
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet patlıcan
Yarım kilogram orta yağlı kıyma
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 adet ince doğranmış sarımsak
1 tutam maydanoz
1 çimdik karabiber
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su
6 adet çöp şiş

Hazırlanışı:
İlk olarak patlıcanları yıkadıktan sonra uzunlamasına 2 santim kalınlığında dilimleyin.
Dilimlenen patlıcanları acısının çıkması için tuzlu su içerisinde, 10-15 dakika bekletin. Geniş bir tavaya sıvı yağ koyup, patlıcanları arkalı önlü iyice kızartın.
Köfte harcını hazırlamak için geniş bir kap içerisine, kıyma, yumurta, tuz, baharatlar, sarımsak ve soğan ilave edin ve iyice yoğurun. Köfte harcından parçalar kopartarak uzun köfte şekli verip çöp şişlere tek tek geçirin.
Bir dilim patlıcanı düz bir zemine serin ve üzerine köfteli çöp şişler bırakarak rulo şeklinde sarmalayın.
Hazırladığınız patlıcan dolamayı fırın tepsisine yerleştirin. Salçalı sosu hazırlamak için, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı salça, tuz, arzu edilen baharatlar ve 1-2 su bardağı suyu bir kapta karıştırılın. Salçalı karışımı, çöp şişlerin üzerine dökün ve üstlerine minik tereyağı parçaları bırakın.
Önceden ısıtılmış 200° fırında pişirdikten sonra servis edin.
Köri Soslu Çökertme Kebabı ( Tavuk )
Köri Soslu Çökertme Kebabı (Tavuk)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
karabiber
kekik
köri
krema
patates
pul biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet orta boy patates
600 gr tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Zeytin yağ
Yarım paket krema
Yoğurt
Salçalı sos

Hazırlanışı:
Bir kapta tavuğumuzu ince uzun ( julyen) şeklinde doğruyoruz, üzerine bir miktar zeytin yağ gezdiriyoruz ve krema, köri hariç diğer baharatlarımızı içine döküp karıştırıyoruz.
Üzerini örtüp dolapta dinlenmeye bırakalım. Patateslerimizi ince uzun olacak şekilde doğruyoruz ve kızgın yağda pişiriyoruz.
Dinlenen tavukları ısıttığımız tavanın içerisine alalım, tavuklar üst üste gelmeyecek şekilde rengi hafif kahve rengine dönene kadar kavuralım.
Daha sonra krema ve köriyi de ekleyelim. Kızarttığımız patatesleri sunum tabağına yaygın şekilde yerleştirelim.
Üzerine karıştırdığımız yoğurdumuzu dökelim, salçalı sosu da ekledikten sonra en son tavuklarımızı yerleştirelim. Çok lezzetli bir tarif denemenizi tavsiye ederim.
Crumpet
35Dk Hazırlama Ve 7Dk Pişirme Süresiyle Toplam 42 Dakikada Crumpet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Sizden Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2,5 su bardağı organik sağlıklı bir un
1,5 çay kaşığı &nbsp;kuru maya
3 yemek kaşığı eritilmiş doğal tereyağı&nbsp
1 çay kaşığı karbonat
3/4 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı süt
&nbsp;1 tatlı kaşığı &nbsp;hindistan cevizi şekeri
2 yemek kaşığı tereyağı ya da hindistan cevizi yağı

Hazırlanışı:
1. Unu karıştırma kabımıza koyalım.
2. Üzerine kuru mayayı ekleyip karıştıralım.
3. Ardından sütü ve eritilmiş tereyağını da ilave edip, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edelim.
4. Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika kadar mayalamaya bırakalım.
5. Su ve karbonatı karıştıralım.
6. Mayaladığımız hamura ilave edip biraz daha çırpalım.
7. Hindistan cevizi şekerini de ilave ederek karıştırmaya devam edelim ve tavamızı yağlayalım.
8. Dilerseniz, hindistan cevizi yağı ile de yağlayabilirsiniz.
9. Tavamıza yuvarlak kalıplardan yerleştirelim.
10. (Maşallah öyle yumuşacık bir hamur oluyor ki, kalıpsız bile elinizle veya kaşık yardımıyla zevkle şekil verebilirsiniz.
11. )Üzerinde baloncuklar çıkmaya başlayınca ters çevirip diğer yüzünü de pişirmeye devam edelim.
12. Üzerini bol vitaminli meyvelerden, altın çilek ve taze aronya meyvesi ile hem sağlıklı, hem de neşe katmaya çalışarak süsledim.
13. Biraz da tahin serptim.
Bezelye Aşı
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Bezelye Aşı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Farklı Sebze Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Akşam Yemeği
Sulu Yemek Tarifleri
Yöresel Tarifler
Kırmızı Et Yemekleri
Et Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 g par&ccedil;a kuzu eti
800 g taze bezelye
200 g arpacık soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 tatlı kaşığı biber sal&ccedil;ası
1/2 &ccedil;ay bardağı ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
3 adet sivri biber
1 adet sal&ccedil;alık kırmızı biber
3 adet domates
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Bezelyelerin i&ccedil;lerini &ccedil;ıkarın.
2. Eti tencerede ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı ile birlikte 10 dakika kavurun.
3. Suyunu &ccedil;ekince kabukları soyulmuş olan arpacık soğanları ilave ederek 3-4 dakika daha kavurun.
4. Domates sal&ccedil;ası ve biber sal&ccedil;asını ekleyip 2 dakika daha kavurun.
5. Sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
6. 10 dakika pişirdikten sonra bezelye ve sarımsakları ilave edin.
7. Bir taşım kaynatın ve yemeklik doğranmış sivri biber, sal&ccedil;alık kırmızı biber, domates, tuz ve karabiberi ekleyerek kısık ateşte 30 dakika daha pişirin.
8. Yemeği yanında yoğurt veya cacıkla birlikte soğuk olarak servis edin.
Çikolatalı Fit Kek (Un, Şeker, Yağ Yok)
Çikolatalı Fit Kek (Un, Şeker, Yağ Yok)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
bitter çikolata
çikolata
fıstık
kabartma tozu
kakao
muz
süt
vanilya
yulaf
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet muz
2 su bardağı yulaf
1 su bardağından bir parmak eksik sıcak süt
2 adet yumurta
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
3 yemek kaşığı bal
1 paket kakao
1 paket büyük boy bitter çikolata
1 yemek kaşığı süt
1 su bardağı doğranmış fıstık

Hazırlanışı:
Kekimize muzları soyup püre kıvamına gelene kadar ezerek başlıyoruz.
Yulafı sıcak sütle ıslatıyoruz, karıştırıyoruz.
O bir kenarda bekleyip yumuşarken muz püresini derin kapta yumurta, kakao, kabartma tozu, vanilya, bal ile karıştırıyoruz. Bu esnada hep çatal kullanmalı.
Artık muzlu karışıma yulafı ilave ediyoruz, karıştırıyoruz.
Küçük boy kare borcama veya benzer çaptaki kek kalıbına incecik tereyağı sürüyoruz.
Kek karışımını döküp üzeri için fıstıkları bıçakla istediğiniz büyüklükte doğruyoruz.
Kekimizi önceden ısıtılmış fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişiriyoruz.
O pişerken çikolatayı küçük parçalara ayırıp sütle birlikte benmari usulü eritiyoruz.
Pişen kekin üzerine çikolata sosunu gezdiriyoruz.
Yoğurtlu Çikolatalı Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Yoğurtlu Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kek Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1.5 su bardağı un
75 g kakao
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
170 g yoğurt
80 ml su
1 çay kaşığı vanilya
90 g tereyağı
3 yumurta
250 g şeker
170 g pudra şekeri
3 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
1. Un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve bir tutam tuzu karıştırıp bir kenara alın.
2. Ayrı bir kapta yoğurt, su ve vanilyayı karıştırın.
3. Bir kasede tereyağı ve şekeri çırpıcı yardımıyla çırparak karışıma ekleyin.
4. Yumurtaları ilave edip tüm malzemeler özdeşleşinceye kadar karıştırın.
5. Geniş bir kaba unlu karışımın yarısını alarak yoğurtlu karışımı dökün ve bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
6. Kalan unlu karışımı ekleyip karıştırmaya devam edin.
7. Karışımı yağlanmış ve hafif unlanmış kek kalıbına aktarın.
8. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 1 saat kadar pişirin.
9. Soğuması için kenara alın.
10. Glazürü için gerekli tüm malzemeyi bir kaseye alarak bir çırpıcı yardımıyla çırpın.
11. Soğuyan kekin üzerine gezdirerek dilimleyip servis yapın.
Zeytinyağlı Domates Soslu Enfes Spagetti
Zeytinyağlı Domates Soslu Enfes Spagetti? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
sarımsak
spagetti
makarna
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket spagetti
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet rendelenmiş domates veya 5 kaşık kışlık domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş minik doğranmış sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Spagettilerimizi suda haşlayalım ve haşladıktan sonra süzelim.
Süzülen spagetti suyundan 1 bardak alalım.
Domates sosu için; zeytinyağı ve sarımsağı bir tavaya alalım ve güzelce kavuralım.
Sonra domates ve biber salçasını ekleyerek, güzelce eritelim.
Daha sonra, domates ve ayırdığımız spagetti suyunu ekleyelim.
Suyunu azıcık çektikten sonra, büyük bir tencereye spagetti ve domates sosunu ekleyelim.
Güzelce piştikten sonra, domates soslu makarnamız hazır.
Bal Peteği Tatlısı (Cımbız Tatlısı)
Bal Peteği Tatlısı (Cımbız Tatlısı)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
irmik
kabartma tozu
kakao
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
tarçın
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
un
vanilya
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 paket tereyağı (Oda sıcaklığı)
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3. 5 su bardağı un
1 su bardağı kavrulmuş tel kadayıf
6 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
2. 5 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1. 2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetimizini yapalım. Şerbet soğuk tatlımız ılık olucak benim dolaşımda genelde şerbet hazır oluyor kolaylık sağlıyor
Yumurta ile yağ ı içe bi kapta içe çırpalım.
Köpürene kadar daha sonra diğer malzemeleri koyalım karbonat ve unu karıştıralım harcımızın içine eliyelim.
Hamurumuz kulak memesi kadar yüksek olucak.Yaz günü yaparken biraz dağılabilir bunun için biraz dolapta bekletebilirsiniz.
Hamuru yoğuralım iyice daha sonra tatlımızın harç kısmını hazırlıyalım.Cımbızımı alalım. Hamurumuzu küçük yuvarlaklar halinde elimiz açalım.
Daha sonra içene hazırladığımız harcı koyalım ve kapatıp yuvarlıyalım.
Cımbız ile üstüne şekil verelim ve pişirmek için tepsimize koyalım pişirerek için.
180° fırını önceden ısıtalım ￼üstü biraz daha pembe olunca çıkaralım fırından￼￼ ￼ ￼￼￼￼￼