mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kısır (Tarifini İstemeyen Kalmayacak)
Kısır (Tarifini İstemeyen Kalmayacak) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
biber salçası
salça
bulgur
domates
domates salçası
karabiber
kırmızı biber
kırmızı toz biber
toz biber
kısırlık bulgur
kişniş
kuru nane
limon tuzu
tuz
marul
maydanoz
pul biber
salatalık
sıvı yağ
su
sumak
taze soğan
soğan
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 çay bardağı kısırlık bulgur
(kaç kişi isterseniz o kadar çay bardağı bulgur koyun her bardak bir kişi için 2 tabak çıkartır)
Yarım kırmızı biber
1 adet salatalık
1 adet domates
6-7 adet taze soğan (soğanlar kalın ise 4adet yeterli olur)
5-6 büyük yaprak marul
1 avuç ayıtlanmış maydanoz
2 kaşık salça
(1 kaşığı biber 1 kaşığı domates salçası koyarsanız daha lezzetli olur)
Baharatları
Kuru nane
Tuz
Limon tuzu (2 çay kaşığı dövülmüş)
Pul biber (1 tatlı kaşığı:eğer biber salçası koyduysanız azaltın)
toz kırmızı biber
Karabiber
Kişniş (yarım çay kaşığı)
Sumak (yarımdan biraz fazla çay kaşığı)
Sıvıyağ (yarım çay bardağı)
Sıcak su

Hazırlanışı:
Bulguru bir kaba alın kuru naneyi üzeri kapanacak kadar koyun.
Bütün baharatlarını ekleyin sıcak su dökün üzerine bütün bulgurlar ıslanacak kadar.
Hepsini bir kere karıştırıp ağzını kapatın (tepsi kullanabilirsiniz)
Bulgur kenarda suyunu çekip şişene kadar malzemeleri doğrayın.
Boş bir kap alıp.Marulu serçe parmağınız kalınlığında doğrayın geri kalan yeşillikleri incecik incecik doğrayın.
Salatalık (şerit halinde soyun), domatesi (kabuklarını soyun) ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
Dilediğiniz başka malzeme varsa ilave edebilirsiniz.
Bulguru ağzını açıp kontrol edin karıştırın her tarafı şişmişse bulgurun içine salçayı koyun ve parmaklarınızı açıp yuvarlarlar halinde parmaklarınızla karıştırın böylelikle bulgurunuz birbirine yapışıp ezilmez tane tane olur.
Doğradığınız malzemeleri koyup sıvı yağ isteğe göre zeytinyağı koyup karıştırın. Servise hazır Not: bulgurun suyu fazla kaçmışsa biraz daha bulgur ilave edip karıştırın ağzını tekrar kapatıp biraz daha bekletin. Bulgura su az gelmişse biraz daha sıcak su koyup karıştırıp ağzını kapatıp beklemeye alın.
Hatay Mutfağından Tepside İçli Köfte Tarifi (Sini Oruğu)
Hatay Mutfağından Tepside İçli Köfte Tarifi (Sini Oruğu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
ceviz
dana kıyma
kıyma
haşlanmış patates
patates
karabiber
kimyon
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
maydanoz
reyhan
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ince köftelik bulgur
1 tane yumurta
3 tane orta boy haşlanmış patates
1 yemek kaşığı biber salçası
Arzuya göre bir çay kaşığı reyhan ben kullandım
1 çay kaşığı kimyon
Yeteri kadar tuz 1 çay bardağı un
Suyumu yarım çay bardağı su kullandım (Herkeste aynı olmayabilir)
400 gram dana kıyması
3 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası karabiber
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 kaşıkta tereyağı
Bir avuç kadar iri kıyılmış ceviz
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:
Kıymayı tavaya koyun kavurun suyunu iyice çeksin.
Doğranmış soğanları ilave edelim yağını da koyup 5 dk kavurun.
Ardından diğer kalan malzemeyi koyup güzelce 10 dk kadar kısık ateşte pişirin.
PiŞtikten sonra soğumaya bırakın.
Bulguru geniş bir tepsiye alın.
1 buçuk şu bardağı ılık suyla ıslatın.
Üstünü streçleyip 20 dk bekleyin.
Bulguru şişirirsek daha kolay olur yoğurmanız.
İçine kimyonu,tuzunu,yumurtayı ve salçasını koyup güzelce yoğurun,bu esnada gerektikçe su katın.
Daha sonra haşlanmış patatesleri ezip ekleyin,yoğurmaya devam edin.
Suyunu da yavaş yavaş ekleyin ki harcınız çok cıvıklaşmasın burası önemli çünkü zaten patates harcı sulandırır.
En sonda unu koyun kıvama gelince harcımız hazırdır.
İçli köfteyi pişireceğimiz tepsiyi yağlayın.
Köftenin yarısını altına elinizle yayın.
Üstüne soğumuş iç harcını koyun.
Kıymanın üzerine köfteyi resimdeki gibi streç sermiş olduğum masaya kalan hamuru alıp elimizle biraz açıp hamurun üzerinede streç serip oklavayla açıp tepsi büyüklüğüne gelince iç harcın üzerine kapatıyoruz, biraz açarak koyun.
Bıçakla dilimleyin ve köftenin üstüne zeytinyağı dökün. Yada tereyağı koyun.
200 derecedeki sıcak fırına köftemizi koyalım altı üstü kızarana kadarda pişirin.
Yaklaşık 35 yada 40 dk sürer kontrollü olun alt üst ayarda pişen köftemiz servise hazır.
Terbiyeli Tavuk Çorbası
Terbiyeli Tavuk Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
defne yaprağı
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
su
tavuk but
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet kalçalı tavuk but
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
2 litre su
2 adet defne yaprağı (İsteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı yoğurt
1, 5 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Derin tencerede, kalçalı butu, defne yaprağını, yarım tatlı kaşığı tuzu ve iki litre suyu ile birlikte haşlayalım.
Çorbanın terbiyesi için;1 su bardağı yoğurdu, 1, 5 yemek kaşığı unu, 1 adet yumurta sarısını ve yarım limonun suyunu pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
Tenceredeki tavuk haşlandıktan sonra tavuğu ve defne yaptıklarını içerisinde alın ve tavukları ince şekilde didikleyin.
Tavuğun haşlanan suyundan bir kepçe alın ve hazırladığınız terbiyenin içine yavaş yavaş döküp suyun sıcaklığı ile eşitleyin.
Sıcaklık eşitlendikten sonra tüm terbiye karışımını çorba tenceresine aktarın.
Didiklediğimiz tavuklarımda içine katıp 10 dk kadar kısık ateşte aralarda karıştırarak pişirmeye devam edin.Kıvam alan çorbamıza yağımızı da yakıp üzerini süsleyebilirsiniz.
Cevizli Krep Tatlısı
25Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Cevizli Krep Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
2.5 su bardağı su
1/4 limonun suyu
Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Lezzet'in tatlı tarifleri bayramda da yanınızda.
2. Un, süt, yumurta, 1 yemek kaşığı şeker ve tuzu mikserle çırpın.
3. Yapışmaz tavaya karışımdan birer kepçe dökerek krepler yapın.
4. Kreplerin içine dövülmüş cevizden paylaştırıp kenarlarını katlayarak rulo şeklinde sarın ve bir kaba dizin.
5. Şerbeti için gerekli tüm malzemeyi bir tencerede kaynatın.
6. Kreplerin üzerine sıcak olarak dökün ve soğuyunca üzerine toz Antep fıstığı serperek servis yapın.
Renkli Turşu Kavurması
Renkli Turşu Kavurması? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dal turşusu
turşu
lahana turşusu
maydanoz
patates
tereyağı
turşu suyu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 orta boy patates
Biraz dal turşusu
Biraz kök pancarı turşusu
Biraz lahana turşusu
1 yemek kaşığı tereyağ
3-4 çorba kaşığı turşu suyu
Süslemek için maydanoz (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Öncelikle ben lahana sarması yaparken sarılmayan kök kısımlarını haşladıktan sonra kırmızı kök pancarı turşusuna koymuştum. Dileyen lahana turşusu ile de yapabilir.
Patatesleri küp küp doğrayalım. Bir yemek kaşığı tereyağında tenceremizde çevirelim.
Patatesler kızarırken turşuları küçük küçük doğrayalım.
Bir kaç dakika kızaran patateslerin üstüne turşularımızı ekleyelim.
3-4 çorba kaşığı turşu suyu ekleyip patatesler iyice pişene kadar pişirelim.
Maydanozla süslediğimiz renkli turşu kavurmamız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiye olsun.
Domatesli Firik Bulgur Pilavı
Domatesli Firik Bulgur Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
et suyu
firik bulguru
bulgur
kuru nane
pilavlık bulgur
pul biber
şeker
soğan
su
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 (yarım) su bardağı firik bulguru
1/2 (yarım) su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı et suyu
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Zeytinyagında soğanları terletin.
2 tür bulguru ilave edip hafif kavurun.
Salçaları ilave edip kavurun.
Baharat şeker tuz karabiber ve domates ilave edip su ve et suyunu ekleyin.
Kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin.
Hazır olunca soğuk tereyağı ilave edip karıştırın. Dinlenmeye bırakın. Süzme yoğurt ve taze soğan ile servis edin
Patatesli Ve Kaşarlı Pişi
Patatesli Ve Kaşarlı Pişi? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
patates
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Aldığı kadar un
Kızartmak için sıvı yağ
4 adet patates
Baharat

Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi karıştırıp unu ekleyin hamur yumuşak olacak yarım saat mayalansın.
Küçük bezeler alın dinlenmeye bırakın.
Birazını da açıp kaşarlı yapabilirsiniz. Benim gibi ister beze yapıp patatesli gibi bezenin içine koyup yuvarlayın isterseniz de benim yaptığım gibi merdaneyle açıp kareler kesip kaşarı koyup sarın.
Patates ve kaşarları bitirince ilk hamurdan kızartmaya başlayabilirsiniz.
Patatesleri haşlayın içine tuz baharat koyup karıştırın.
Profiterol
1Sa Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saatda Profiterol Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kış Yemekleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Porsiyon: 10

Malzemeler:
250 ml su
100 g tereyağı
Bir tutam tuz
3/4 su bardağı un
4 adet yumurtanın tamamı
1 yumurtanın sadece sarısı
500 ml s&uuml;t
1 paket vanilya
1/2 su bardağı toz şeker
80 g beyaz kuvert&uuml;r &ccedil;ikolata
200 g bitter kuvert&uuml;r &ccedil;ikolata
200 ml krema

Hazırlanışı:
1. Tencereye tereyağı, su, tuz konur ve karıştırılır.
2. Un ilave edilerek g&uuml;zelce karıştırılır ve bir kasede soğumaya bırakılır.
3. Soğuyan hamur mutfak şefine alınır ve her yumurta ayrı ayrı ilave edilir.
4. Yumurtaların her biri hamur ile g&uuml;zelce karışmalı, iyice karışmadan diğer yumurta ilave edilmemeli.
5. Hamur dinlendirilir ve sıkma tabancasına alınır.
6. Fırın kağıdı serilen tepside 2-3 cm aralıklarla ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde sıkılır ve &ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında alt &uuml;st ısıtmalı &amp; fanlı ayarda 15 dakika, sonrasında sadece fan ayarı ile 25 dakika &uuml;zeri kızarıncaya kadar pişirilir.
7. Pişen hamurlar fırın kapatıldıktan sonra fırın i&ccedil;inde 10-15 dakika bekletilip &ccedil;ıkarılır ve tepsinin &uuml;zeri bez ile kapatılarak soğumaya bırakılır.
8. S&uuml;t pişirme tenceresine alınır, vanilya, un, şeker, yumurta ilave edilir ve &ccedil;ırpılır.
9. Soğuması i&ccedil;in dondurucu b&ouml;l&uuml;m&uuml;nde 10-15 dakika bekletilir.
10. Benmari usul&uuml; eritilen beyaz &ccedil;ikolata ve tereyağı kremaya ilave edilip mikser ile &ccedil;ırpılır ve tekrar soğumaya bırakılır.
11. Soğuyan hamurların alt kısmından tabanca ile krema sıkılır ve tabağa dizilir.
12. Benmari usul&uuml; eritilen &ccedil;ikolata soğutulur ve soğuk krema ilave edilip bir pişirme tenceresine alınıp ocakta kısık ateşte karıştırılarak 2-3 dakika pişirilir.
13. Hazır olan profiteroller &uuml;zerine &ccedil;ikolata sos d&ouml;k&uuml;l&uuml;r ve.
Sandviç Üstü Yumurta (Farklı Kahvaltı)
Sandviç Üstü Yumurta (Farklı Kahvaltı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
baharat
beyaz peynir
peynir
buğday
cheddar peyniri
ekmek
kaşar peyniri
tuz
yumurta

Malzemeler:
2 dilim tam buğday veya çavdarlı ekmek
1 dilim beyaz peynir
1 ince dilim kaşar veya cheddar peynir
Mevsim taze sebzeleri
1 adet yumurta
Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı:
Öncelikle tavamızı ısıttıktan sonra bir dilim ekmeğin bir tarafını ısıtalım üstünü de bardakla bastırıp yuvarlak çukur oluşturalım.
Çukur yaptığımız yeri 1 dk ısıttıktan sonra çevirip üstüne yumurtayı kıralım.
Üstüne tuz ve baharatları serptikten sonra kapağı kapatıp kısık ateşte pişirelim.
Sebzeleri doğrayalım ve diğer ekmek dilimin üzerine sırayla yerleştirelim.
Yumurtalı ekmeği de üstüne ekledikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.:)
Tam Ölçülü Pratik Sakallı Poğaça
Tam Ölçülü Pratik Sakallı Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
labne
lor peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
su
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru maya
1. 5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) paket labne peyniri
150 – 200 gr kadar lor peyniri
Maydanoz ( dışı için)
1 yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Unu eliyoruz. Ilık suyun içerisinde mayayı şekerle karıştırarak eritiyoruz.
Unun ortasına mayayı koyuyoruz ve tüm malzemeyi ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. 20 dakika mayalamaya bırakıyoruz.
Hamurları istediğimiz büyüklükte şekillendirip üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek 200 derece önceden alt üst ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika kontrollü pişiriyoruz.
Altı kızarınca fırından çıkartıp üstüne havlu örtüp soğuyana kadar bekletiyoruz.
Labne ile loru iyice karıştırıyoruz.
Poğaçaların ortasını kopartmadan kesiyoruz. Peynir karışımını koyup kapatıyoruz.
Ağız kısmına da maydanozun yapışması için hafif labne sürüyoruz
Küçük küçük kıyılmış maydanozlara batırıyoruz. Servise hazırdır.
İki Renkli Katmer Tatlısı (Bu Tatlı Başka Yerde Yok)
İki Renkli Katmer Tatlısı (Bu Tatlı Başka Yerde Yok)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
su
süt
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ veya margarin
Yarım paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Hindistan cevizi
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1,2 damla limon

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti hazırlayalım. Şeker ve suyu alıp kaynatalım kaynadıktan sonra bir iki damla limon sıkalım soğumaya bırakalım.
Yumurta,süt,tereyağ,pudra şekeri,un ve kabartma tozunu karıştırıp hamuru hazırlıyoruz çok sert bir hamur olmuyor.
Hamuru iki parçaya bölüp birinin içine kakao ekleyip güzelce yediriyoruz.
İlk hamuru tabak büyüklüğünde acıyoruz kakaolu hamuruda açıp üzerine alıyoruz.
Çok kalın açmayın eğer kalın olursa inceltip tekrar kenarlarından düzeltebilirsiniz.
Ardından üçgen üçgen kesip içine hindistan cevizi ekleyip dolayalım.
Uç kısmı aşağıya gelecek şekilde tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim hafif pempeleşince fırından alıp soğumuş şerbeti dökelim.
Arada tatlıları ters düz edip şerbetini çekmesini sağlayalım afiyet şeker olsun.
Reçelli Kurabiye (Linzer Platzchen)
Reçelli Kurabiye (Linzer Platzchen)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
fındık
kabartma tozu
pudra şekeri
reçel
şeker
tereyağı
toz badem
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr yumuşak tereyağ
2 çay bardağı şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet yumurta
2 adet vanilin
2 çay bardağı toz badem (Fındık,ceviz vb olabilir)
4-5 su bardağı un
Dilediğiniz reçel, nugat vb.
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumuşak tereyağ, şeker, kabartma tozu, yumurta, vanilin ve toz bademi bir karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz.
En son unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
Oldukça yumuşak fakat ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
Hamuru streç filme sarıp 30 dk buz dolabında bekletiyoruz.
Dinlenen hamuru 2 yağlı kağıt arasında açıp şekillendiriyoruz ve yağlı kağıt serili bir tepsiye aktarıyoruz.
180 dereceye ısıttığımız fırında 10 dk pişiriyoruz. Kesinlikle kızarmayacaklar; beyaz kalacaklar.
Kurabiyeleri tepside soğumaya bırakıyoruz.
Tamamen soğuduktan sonra pudra şekeri, reçel veya nougat ile süslüyoruz.
En Etkili Salatalık Kürü (Yağ Yakıcı)
En Etkili Salatalık Kürü (Yağ Yakıcı)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
kuru nane
limon
salatalık
su
taze nane
zerdeçal tozu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet orta boy salatalık
1 adet limon
1 yemek kaşığı kuru nane veya 12 dal taze nane
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
1 litre su

Hazırlanışı:
Öncelikle salatalık ve limonları ince dilimler şeklinde kesin.
1 litrelik sürahiye koyun ve üzerine zerdeçalı ve kuru veya taze naneyi en sonda 1 litre suyu ekleyip karıştırın.
1 gün boyunca buzdolabında dillendikten sonra tüketebilirsiniz.
Oğlumun En Sevdiği Pizzası
Oğlumun En Sevdiği Pizzası? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
mısır
sıvı yağ
sosis
süt
tereyağı
toz maya
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet sosis
Yarım kase mısır
3 yemek kaşığı ketçap
2 çay kaşığı kekik
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz maya
2 yemek kaşığı tereyağ
Biraz tuz
Biraz sıvı yağ
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Önce hamuru yapalım.Bi kabın içine 1 bardak ılık suyu dökelim ve ardından şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Tereyağ ekleyip ardından sıvı yağ ve en son unu ekleyip kulak memesi kıvamında oluncaya kadar yoğuralım.
Bi kenara koyalım bu hamur tarifinden ben iki tana pizza çıkartın.
Hamurum ince malzemem bol olsun dedim. Yuvarlak standart borcamı tereyağla yağlayıp oklava ile açtığımız hamuru borcama yerleştirelim.
Üzerine ketcap ve kek sürelim mısır ve sosisi ekleyelim.Minik minik tereyağlar kopartıp üzerine koyalım.
180 derce fırına verelim.Sosisler kızarınca rendelenmiş kaşar peynirimizi koyalım ve kızarıncaya kadar pişirelim.Hem pratik hemde secici pizzacılar için çok kolay
Magnolia
Magnolia? Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
çilek
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 Litre süt
3 yemek kaşığı un (ne çok tepeleme ne silme)
1 yumurta
1 Su bardağından iki parmak az şeker
100 ml yani yarım kutu krema
1 paket vanilya
Çilek
Bebe bisküvisi

Hazırlanışı:
Vanilya hariç tüm puding malzemesini bi tencereye alıp karıştırın ve ocağın altını açın.
Karıştırmayı bırakmadan göz göz olana kadar pişirin.
Göz göz olduğunda ocağı kapatıp vanilya ekleyin ve karıştırıp soğumaya bırakın. (Soğuduğu zaman kıvamı oturacak akışkan gelirse korkmayın)
Çilekleri dik şekilde ortadan kesin.
Bebe bisküvisini rondodan geçirin.
Kaplarınıza istediğiniz sırayla koyun.
Dolapta biraz bekletin.
Ben yerken nutellada ekliyorum Harika oluyor.
Şatobiryan
Şatobiryan nasıl yapılır? Dana bonfileyle yapılan, içi sulu bu enfes Fransız et yemeğini adım adım yapılış tarifimizle siz de evde kolayca yapın!
Kategori: Et
Etiketler: şatobiryan
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram dana bonfile
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
Şatobiryan için etin yüzeyini kurulayıp tuz ve karabiberle hafifçe ovun. Bir kaba alın ve streçleyip buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Buzdolabından çıkartıp eti oda sıcaklığına gelene kadar (yaklaşık 30 dakika) bekletilin.
Fırın 120°C’ye önceden ısıtılın. Eti yağsız bir fırın telinin üzerine (altına da yağlı kağıt serili tepsi) yerleştirin. Eti 1,5 saat kadar pişirin. Bu aşama, etin içini nazikçe pişirir ve homojen bir kıvam sağlar.
Eti fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin. Bu sırada tavayı yüksek ateşte iyice kızdırın. Tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Etin tüm yüzeyleri (ön, arka ve kenarlar) mühürleyin. Amaç dış yüzeyde kahverengi, çıtır bir kabuk oluşturmaktır.
Mühürlenen et, kesmeden önce 5 dakika daha dinlendirilir. Ardından keskin bir bıçakla dilimlenerek servis edilir.
Şatobiryan hazır.

Besin değerleri: calories: 225 kalori
Detoks Maydanoz Suyu (Gitsin Kilolar)
Detoks Maydanoz Suyu (Gitsin Kilolar)? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon suyu
maydanoz
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım demet maydanoz
1 adet limon suyu
1 lt su ya da 500 ml ( daha yoğun kıvam için )

Hazırlanışı:
Maydanozları yıkadıktan sonra, kalın sert saplarını kopartıyoruz, ince saplar kalabilir.
Ardından el blendrından geçiriyoruz.
Ayrı bir kaba aktarıp suyunu da ekliyoruz.
1 adet limonu da sıkıp gün boyu içiyoruz.
Haftada 2-3 kere içildiğinde, yediklerinize de dikkat ederseniz kg vermenize yardımcı olur, hem de ödem attıran bir içecektir.
Şeker Hamurundan 1 Yaş Pastası
Şeker Hamurundan 1 Yaş Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krem şanti
muz
pandispanya
pasta kreması
şeker hamuru
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Pandispanya Kekim diğer tarifimde var
Muz
Kreması için
2 paket pasta kreması
Krem şanti
Mavi ve beyaz şeker hamuru

Hazırlanışı:
Pandispanyamızı 1 şeklinde kesiyoruz.
4 kat yaptım ben aralarına pasta kreması sürülür, muzda koyulur.
Son olarak kremşanti ile kaplanır.
Buzdolabında 2 saat dinlenmeye bırakılır.
Beyaz şeker hamuru büyük bir yufka boyutunda açılır ne çok kalın ne çok ince açılır pastayı beyaz şeker hamuru ile kaplanır.
Mavi şeker hamuruyla şerit yapılır.
Pastanın kenarları kaplanır yıldızlarla süslenir.
Şekersiz Çilekli Granola
1Sa Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Şekersiz Çilekli Granola Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Yulaflı Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 g çilek (İri doğranmış)
1,5 su bardağı yulaf
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt veya su
1 yemek kaşığı keten tohumu
3-4 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı tarçın
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
1. Yoğurt ve balı bir kapta karıştırdıktan sonra sütü ekleyin.
2. Yulaf, keten tohumu, tarçın ve tuzu da ilave ederek ıslak ve kuru tüm malzemenin tamamen birbirine karışmasını sağlayın.
3. Servis bardağının yarısına kadar hazırladığınız karışımdan koyduktan sonra araya çilek parçaları ilave edin ve üzerine kalan karışımı ekleyin.
4. Tercihen 1 gece, en az en az 5-6 saat buzdolabında beklettikten sonra üzerini çilek veya başka meyvelerle süsleyerek servis edin.
5. NOTKahvaltı için harika bir alternatif olan çilekli gronalayı 3-4 gün içinde tüketmelisiniz.
Şekersiz Ayva Tatlısı
Meyveli tatlı tariflerinden en nefislerinden biri olan şekersiz ayva tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Tatlı
Etiketler: şekersiz
ayva
tatlısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet ayva
3/4 çay bardağı bal
1 yemek kaşığı pekmez
1 adet çubuk tarçın
2 çay kaşığı toz tarçın
7 adet karanfil
4 çay bardağı su
6 adet turna yemişi (cranberry)

Hazırlanışı:
Ayvaları soyup dikine ortadan ikiye bölün. Orta bölümü ve sap kısımlarını temizleyin.
Çekirdeklerini ve kabukları atmayın, bir kenara ayırın. Ayvaları geniş bir tencereye yerleştirip her bir yarım ayva için 1 çay bardağı suyu dökün. Balı ve pekmezi ayvaların üzerinde, ortalarına dolacak şekilde gezdirin.
Ayvanın çekirdeklerini ve iyi durumdaki kabuklarını da tencereye atın. Tarçını, toz tarçını ve karanfilleri de tencereye atın.
Yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp kısık ateşte suyu jöleleşen ve ayvalar kızarana kadar pişirmeye devam edin. Tam kıvamına gelince ocaktan alın. Dinlendirip servis edin. Afiyetler olsun!