mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Harika Soslu Fasulye Tava
Harika Soslu Fasulye Tava? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates
domates sosu
mısır unu
un
pul biber
taze sarımsak
sarımsak
taze soğan
soğan
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram taze fasule
1,5 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
6 yemek kaşığı tam kıvamında doğal domates sosu ( Tam kıvamında domates sosu veya 1 büyük domates rendesi)
2 dal taze soğan
2 dal taze sarımsak
Yarım tatlı kaşığı pulbiber
Tuz

Hazırlanışı:
Fasulyenin tepelerini kırıp yıkadıktan sonra tencereye alarak üzerini basacak kadar kaynar su ekliyoruz. Bir miktar tuz atıp hafif yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 10-15 dakika haşlıyoruz.
Yanmaz tavada tereyağını eriterek iyice süzdürüp mısır ununa buladığımız fasulyeleri orta dereceli ateşte arkalı önlü hafif kızartıyoruz.
Ara sıra tahta spatulayla ezmeden karıştırıyoruz.
Sosu için bir kabın içine yağla küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsakları alarak hafif soteliyoruz.
Domates sosu ve baharatları ekleyerek birkaç dakika kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
Kızaran fasulyeleri servis tabağına alarak üzerine sosumuzdan gezdiriyoruz. Servise hazır.
Mayasız Dereotlu Minik Poğaça
Mayasız Dereotlu Minik Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr tereyağ
1 çay bardağı sulu yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane yumurta (Beyazı içine sarı dışına )
Yarım demet doğranmış dereotu
Aldığı kadar un
Beyaz peynir

Hazırlanışı:
İlk olarak oda ısısında yumuşamış tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz, yumurta beyazı, kabartma tozu eklenir ve kontrollü olarak un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Yumuşacık hamurumuza en son dereotu eklenir ve biraz daha yoğurulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar elde edilir avuç içi kadar açılır ortasına beyaz peynir eklenir ve hamur kapatılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çörek otu, susam eklenerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Yumuşacık Krep
Yumuşacık Krep? Onlarca kişinin defterindeki Yumuşacık Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1. 5 su bardağı un
Tuz, pul biber
İsteğe bağlı maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtayla sütü iyice karıştıralım.
Ardından diğer malzemeleri katalım.
Pürüzsüz hale ve akışkan bir harç elde edelim.
Yanmaz yapışmaz bir tavaya çok az yağ koyalım.
Sadece ilk yapım için sonra konmayacak.
Bir kepçe yardımı ile harctan alıp tavada önlü arkalı pişirelim.
Boston Patlıcan Kebabı
20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Boston Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Tencere Yemekleri
Et Tarifleri
Kebap Tarifleri
Yöresel Tarifler
Patlıcanlı Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gram dana kıyması
2 adet çarliston biber
5 adet boston patlıcan
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 adet yeşil biber
1 adet büyük kuru soğan
2 adet cherry domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su
5 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Tuz, kimyon, karabiber
Sıvıyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı su
1 çay kaşığı toz şeker, tuz, karabiber
İri doğranmış çarliston biber
Halka dilimlenmiş 2 adet domates
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. İlk olarak patlıcanların kabuklarını dikey bir şekilde soyun.
2. Ardından tuzlayın ve bol sudan geçirin.
3. Patlıcanları kurulamayı ihmal etmeyin.
4. Patlıcanları orta boyutlarda kestikten sonra, kızgın yağda iki tarafını da kızartın.
5. Kızarttığınız patlıcanları fırın tepsisine tek tek dizin.
6. Kıymalı iç harç için, tavaya yağ dökün.
7. Kıymaları tavada 3-4 dakika kavurduktan sonra içerisine doğranmış biber, sarımsak ve soğanları da ekleyin.
8. 2-3 dakika daha kavrulan harcın içine salça ve domatesleri ilave ederek karıştırın.
9. Tuz, baharat ve suyunu da ekledikten sonra biraz daha karıştırın ve ocağın altını kısın.
10. Bu şekilde yaklaşık 5 dakika pişirin.
11. Harcı ocaktan aldıktan sonra ince ince kıyılmış maydanozları da ilave edin ve karıştırın.
12. Kıymalı harcı patlıcanların ortasına yemek kaşığı ile doldurun.
13. Patlıcanların üzerini ufak doğranmış domates ve biber ile kapatın.
14. Ayrıca küçük bir parça tereyağı da ilave edin.
15. Suyu için, salça, toz şeker, su ve tuzu bir kasede karıştırın.
16. Ardından fırın tepsinin içerisine yavaşça dökün.
17. Tepsiyi 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirin.
18.
19. Boston Patlıcan Kebabı Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Patlıcanların acılıklarını almak için, tarife başlamadan önce tuzlu suda bekletin.
20. Patlıcanları alacalı bir şekilde doğramak dağılmasını önleyecektir.
21. Patlıcanları kızarttıktan sonra kağıt havluda bekleterek fazla yağın süzülmesini sağlayabilirsiniz.
22. İç harcı doldururken patlıcanların üst kısmında boşluk bırakmaya özen gösterin.
23. 1 Porsiyon Boston Patlıcan Kebabı Kaç Kalori?Bir porsiyon boston patlıcan kebabı, yaklaşık 130 kaloridir.
24. Bir porsiyonun içinde iki adet patlıcan bulunmaktadır.
Kerebiç (Eski Usül)
Kerebiç (Eski Usül)? Binlerce kişinin defterindeki Kerebiç (Eski Usül) Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
irmik
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket margarin
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 tane yumurta
Aldığı kadar un
2,5 su bardağı iri dövülmüş ceviz
2 tatlı kaşığı tarçın
Pundra şekeri

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemelerimizi hamur yoğurma kabına alıp harmanlayalım en son un kontrollü bir şekilde az az döküp yoğuralım.
İrmik sıvıları çekip şişeceği için un kontrollü konulmalıdır.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Kalıbımızın şekli önemli değil plastik olan veya tahta olan kerebiç kalıpları ile olur.
İç harcının şekeri tarçını az veya çok gelirse size göre tadına bakarak ayarlama yapabilirsiniz.
Hamurumuzu bekletmeden elimizle daire şeklinde orta incelikte açalım.
İç harcımızdan 1 tatlı kaşığı dolusu koyup şekillendirelim.
Kalıbımızın büyüklüğüne göre iç harcı oranın değişebilir.
1 tatlı kaşığı şart değil ne kadar dolgun yaparsanız o kadar güzel olur.
Çok fazla kabarmıyor tepsimizi görüntüde ki gibi dizebilirsiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Fırınımızı takip ederek pembeleşinceye kadar pişirelim.
Tamamen soğuyunca pudra şekerine bulayalım ve kerebiçimiz servise hazır.
Ayva Dolması
Ayva Dolması? Onlarca kişinin defterindeki Ayva Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
ayva
biber salçası
salça
dana kıyma
kıyma
domates salçası
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
nane
pirinç
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gram dana kıyma
1/2 (yarım) su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kimyon, nane
1 çay bardağı zeytinyağı
5-6 adet ayva

Hazırlanışı:
Soğanı doğrayıp zeytinyağının yarısı ve saçlarla beraber biraz kavurun.
Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Suyunu çekince yıkanmış pirinci ve yarım su bardağından biraz fazla su ekleyin.
Suyunu çekince altını kapatıp baharatları ekleyin.
Ayvaları oyacak yardımı ile oyun.
İçlerini harçla doldurup tencereye dizin.
Yarısına gelecek kadar su ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Ayvalar yumuşayıp suyunu çektiğinde altını kapatın, servis etmeden önce kalan zeytinyağını üzerlerine gezdirin.
Avokado Soslu Tavuk Izgara
Avokado Soslu Tavuk Izgara? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
avokado
karabiber
limon
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 parça tavuk göğsü orta boy
1 olgun avokado
1 limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini zeytinyağı, yarım limon, sarımsak ve tuz ile marine ediyoruz.
Yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Avokadoyu başka bir kapta ezerek içine yarım limonu, tuz ve karabiberi ekleyerek homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
Etleri kızgın tavada önce kapağı kapalı hızlı ateşte sonra kapağı açık hızlı ateşte yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
Pişen etlerin üzerine avokado sosunu sürüyoruz.
Yanında yoğurt ve salatayla servis edebilirsiniz.
Revani (Unsuz)
Revani (Unsuz)? Binlerce kişinin defterindeki Revani (Unsuz) Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2. 5 su bardağı irmik
1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı olarak )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırma kabına alınarak çırpılır.
Daha sonra çırpılan malzemeler ağzı kapalı olarak 2 saat bekletilir.
Bekletmemizin sebebi içerisinde un olmaması 2 saatlik sürede irmiklerin şişmesini beklemiş oluyoruz ara ara gelip karışımı karıştırın.
Anlık misafirler için uygun bir tarif değil malesef 2 saatlik bekleme süresi sonunda yağladığımız tepsiye karışımımızı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında alt üst ayarda kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Tatlımızı fırına koyunca şerbetimizi yapmaya başlıyoruz.
Yüksek ateşte kaynayana kadar pişirelim.
Şerbet kaynadıktan sonra 10 dk daha kısık ateşte pişirelim. Sonra limon suyunu ilave edip bir 5dk daha kaymaya bırakalım.
Tatlımız fırından çıkınca ilk sıcağı geçtikten sonra şerbetinde ilk sıcağı çıkınca İkiside SICAK şekilde şerbetini verelim. İçerisinde un olmadığı için tatlımız hamur olmuyor.
Süsleme Ayrıntılı Buz Gibi Nescafe
Süsleme Ayrıntılı Buz Gibi Nescafe? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
buz
çikolata
granül kahve
şeker
süt
toz antep fıstığı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı granül kahve(%100 çözünen)
1 tatlı kaşığı şeker (azaltabilirsiniz)
Bardağınızın büyüklüğünde süt (benimki 200 ml)
4-5 küp buz
1 tatlı kaşığı çikolata(ben torku kullandım)
1 tatlı kaşığı toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
Öncelikle bardak süslenir. Bunun için çikolata(oda sıcaklığında olacak) ve fıstık ayrı ayrı bardak altlarına konulur.
Bardağın ağız kısmı önce çikolataya batırılır sonra fıstığa batırılır.
Bardağın iç kısmına da kaşıkla alınan çikolatadan gelişi güzel çizikler atılır. Bu sırada bardak buzdolabına konulur.
500 ml lik bir kavanoza granül kahve şeker(miktarı damak tadınıza bağlı) buz ve süt konulur. Kapak kapatılır.
Kahve eriyene kadar ve süt köpürene kadar hızlıca çalkalanır.
Bu işlem 3-4 dk sürüyor.
Sonra kapak açılır dolaptan alınan bardağa köpüğüyle birlikte boşaltılır.
Köpüğün üstü fıstıkla süslenir.
Pipetle veya normal olarak içilir. İsteyen ekstra bardağın içine tekrar buz koyabilir.
Prenses Tacı Tatlısı ( Müthiş Lezzette)
Prenses Tacı Tatlısı (Müthiş Lezzette)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
limon suyu
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
vişne suyu
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 su bardağı vişne suyu
3, 5 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastası
Yarım çay bardağı şeker
1 çay kaşığı limon suyu
1 litre süt
3, 5 yemek kaşığı tepeleme un
3 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Küçük bir tencere içine vişne suyunu, şeker, nişasta ve limon suyunu ekleyip iyice karıştıralım.
Ocakta sürekli çırparak 5 dakika kaynatalım ve ocaktan alıp 10 dakika kenarda ılıştıralım.
Kalıbımızı iyice su ile ıslatıp suyunu tekrar dökelim. Islanmış kalıba peltemizi dökelim.
O soğurken bizde muhallebimizi hazırlayalım.
Bunun için tenceremize tereyağ hariç tüm malzemeyi teker teker ekledikçe çırpalım topak kalmayınca ocakta karıştırarak pişirelim.
3-4 dakika kaynatıp ocaktan alalım arada karıştırarak 30 dakika ılımasını sağlayalım.
Süre sonunda tel çırpıcı ile 2 dakika hızlıca çırpıp kalıba peltenin üzerine dökelim.
Tezgahta iyice soğuduğunda üzerini kapatıp buzdolabında 1 gece yada 6 saat bekletip ters çevirip dilimleyerek servis edelim.
Biber Püreli Garnitür
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Biber Püreli Garnitür Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Sebze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 salçalık kırmızı biber
2 büyük patates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Biberleri közleyip kabuklarını soyun.
2. İyice ezip püre yapın.
3. Patatesleri geniş bir tencereye alın.
4. Üzerini örtecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar kaynatın.
5. Kabuklarını soyup mikserde püre haline getirin.
6. Bir kapta püre, zeytinyağı, tuz ve baharatı karıştırın.
7. Izgara köfte ile sıcak servis yapın.
Zeytinyağlı Dereotlu İç Bakla
Baklayı sevmenizi sağlayacak nefis bir zeytinyağlı. Hem çok pratik hem çok faydalı bu tarifi denemeyi unutmayın.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
dereotlu
i̇ç
bakla
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram bakla
2 adet soğan
1 adet havuç
1 adet kapya biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı toz şeker
2 diş sarımsak
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı zeytinyağı
4-5 dal dereotu

Hazırlanışı:
Soğanlar piyazlık, havuçlar verev, kapya biberler verev, sarımsaklar küçük küçük doğranır.
Tencereye zeytinyağı konulur. Soğanlar ve havuçlar kavrulur.
İç bakla, sarımsak, kapya biberler eklenip kavrulur.
Tuz, şeker, un ve suyun karışımı ekleyip 1-2 tur çevirin.
Kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişirilir.
İnce kıyılmış dereotu ile Ilık ya da soğuk şekilde servis yapılır.
Hurma Topları (Hamileler İçin Hafif Atıştırmalık)
Hurma Topları (Hamileler İçin Hafif Atıştırmalık)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
badem
bal
ceviz
fındık
hurma
süt
tarçın
toz kakao
yulaf ezmesi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet kuru hurma
4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 su bardağı fındık
2 yemek kaşığı toz kakao
1 yemek kaşığı bal
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı toz tarçın
3-4 adet ceviz
3-4 adet badem

Hazırlanışı:
Hurmayı çekirdeğinden çıkarıp kaynamış suda 5 dk kadar yumuşamasını bekliyoruz.
Daha sonra bütün malzemeleri blender a koyup çekiyoruz.
Elimizle istediğimiz şekli veriyoruz.Özellikle hamileler için ve canı çikolata çekenler için sağlıklı atıştırmalık. Şimdiden deneyeceklere
Keçiboynuzu Unlu Bebek Pankeki (+10 Ay)
Keçiboynuzu Unlu Bebek Pankeki (+10 Ay)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Pankek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Bebek Pankek Tarifleri
Bebekler İçin
buğday
karbonat
keçiboynuzu
lor peyniri
peynir
muz
su
süt
tereyağı
yulaf unu
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta sarısı ( 1 yaş üstü tüm yumurta)
2 yemek kaşığı su ( 1 yaş üstü süt)
Yarım tatlı kaşığı keçiboynuzu unu
2 tatlı kaşığı tam buğday veya tam yulaf unu
1 çay kaşığı ucuyla karbonat
2 tatlı kaşığı lor peyniri
Çeyrek muz
Tereyağı (tavayı yağlamak için)

Hazırlanışı:
Muz ezilir ve tüm malzemeler bir araya getirilerek karıştırılır.
Daha sonra karışımdan bir kaşık alarak hafif tereyağlanmış tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirilir. Bu tarifle 3 adet pankek yapabileceksiniz.
Arabaşı Çorbası
Arabaşı Çorbası? Arabaşı Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
acı kırmızı biber
biber
domates salçası
salça
limon suyu
su
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet tavuk
10 su bardağı su 2 litre
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı kırmızı biber
5 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz beraberinde ise 1 su bardağı limon suyu

Hazırlanışı:
Tavuk ve tavuk eti yaklaşık 30 dakika kadar haşlanır pişmesine yakın tuz atılır yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Suyu süzülür etleri tek tek didilir suyu azalmışsa kaynar su ilave edilerek 10 su bardağına tamamlanır
Tencerede yağ eritilir un ilave edilir hafif ateşte sararıncaya kadar kavrulur salça ilave edilir biberi ilave edilir.
Tavuk suyunu meyhaneye ilave edip karıştırılır.
Kaynamaya başlayınca çok hafif ateşi alınır etleri ilave edilir ve 10 dakika pişirilir
Hamuru için tavuk suyunun 2 bardağı ile un boza kıvamında ezilir tencerede 3 bardak tavuk suyu ile tuz kaynatılır unlu karışımı İplik iplik dökerek ilave edilir.
Çok hafif ateşte karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirilir donunca baklava dilimi veya kare dilimler halinde kesilir.
Çorbasının kenarına konulur ve limonla birlikte sofraya getirilir tabi blender kullanarak da tümden tek bir kerede hamuru koyulaşır. Ben genelde pratik olduğu için bu yöntemi kullanıyorum ama sonradan da ilave edilebilir sonradan ilave edilende biraz daha hızlı çırpmak gerekiyor hamurun kıvamını tutabilmesi için.
Lezzeti arttırmak için stok yöntemi ile de haşlayabilirsiniz tavuğu pişirme süresi tamamı için 40 dakikanızı alacaktır.
Soslu Dana Rosto
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Soslu Dana Rosto Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Sos Tarifleri
Kızartma Tarifleri
Et Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 kg dana nuar
1 soğan
1 havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
6~7 su bardağı et suyu
Tuz
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ile ay&ccedil;i&ccedil;eği yağını tencerede ısıtın.
2. Dana nuarı tencereye aktarıp her iki tarafını kızartın ve tencereden alın.
3. Aynı tencereye yemeklik doğradığınız soğanı ve halka şeklinde doğradığınız havucu ekleyip soteleyin.
4. Un ve 1 su bardağı suyla karıştırdığınız sal&ccedil;ayı ekleyip karıştırın.
5. Kızarttığınız eti tekrar tencereye alın.
6. &Uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar et suyu ilave edin.
7. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte et yumuşayıncaya kadar pişirin.
8. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
9. Sıcak servis yapın.
Tortellini
Tortellini? Tortellini Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
karabiber
kıyma
sarımsak
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
Tuz
500 gr kıyma
2 orta boy soğan
5 diş sarımsak
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurun malzemeleri bir kaba alınarak yorulmaya başlanır yoğurulup makarna hamur kıvamına gelince dinlenmeye bırakılır.
Soğanlar ve sarımsaklar rondodan geçirilir kıyma eklenerek yoğurulur.
Hamurumuz dinlendikten sonra 5 parçaya bölünür.
Her bir beze oklava ile açılır çay bardağı yardımı ile sıralı bir şekilde kesilir içlerine kıymalı harç konulur.
Eşit gelecek şekilde ağızları kapatılır iki ucundan tutup arkaya doğru çevrilerek şekil verilir resimde görüldüğü gibi ardından bir tencerede su konularak kaynamaya bırakılır.
Suya biraz zeytinyağı ve tuz eklenir kaynamakta olan suya teker teker makarnalarımız atılarak pişirmeye başlanır.
Ardından servis yapılır üzerine yoğurt domates sosu veya dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Mücver Nasıl Yapılır Fırında Kabak Mücver Tarifi (Videolu)
Mücver Nasıl Yapılır Fırında Kabak Mücver Tarifi (Videolu) On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
beyaz peynir
peynir
buğday unu
un
dereotu
kabak
kabartma tozu
karabiber
maydanoz
sıvı yağ
taze soğan
soğan
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet kabak
3 dal taze soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
3 adet yumurta
4 yemek kaşığı buğday unu veya normal un
1 paket kabartma tozu
1 dilim beyaz peynir
2 yemek kaşığı zeytin yağ veya sıvı yağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Dereotu, maydanoz, taze soğan minik minik doğranır.
Kabaklar rendenin büyük kısmıyla rendelenir. Rendelenen kabakların suyu sıkılır.
Karıştırma kabına yumurta zeytinyağ tuz karabiber eklenerek çırpılır.
Bir dilim peynir ezilerek karıştırma kabına ilave edilir.
Doğranmış yeşillikler rendelenmiş kabak ilave edilir karıştırlır.
En son un ve kabartma tozu ilave edilerek homejen karışım sağlanır.
Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine kaşık ile dökülerek yuvarlak şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 25 dk pişirilir.

Besin değerleri: calories: 45
Karbonhidrat(g): 2.6
Protein(g): 2.16
Yağ(g): 2.92
Lif(g): 1.3
Kolesterol(mg): 42.96
Sodyum(mg): 125.5
Potasyum(mg): 91.15
Kalsiyum(mg): 40.52
Vitamin A(iu): 77.7
Vitamin C(mg): 2.94
Demir(mg): 2.24
kcal: 45
Hazırdan Farksız Çiğköfte (Zahmetsiz Tadı Şahane)
Hazırdan Farksız Çiğköfte (Zahmetsiz Tadı Şahane)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates püresi
domates salçası
esmer bulgur
bulgur
isot
karabiber
kimyon
limon
nar ekşisi
pul biber
şeker
sıvı yağ
soğan
su
sumak
tarçın
tuz
yenibahar
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı esmer bulgur(köftelik bulgurda olur)
Yarım su bardağı sıcak su
1 adet soğan rendesi(suyu sıkılmış)
2 yemek kaşığı domates püresi(rende de olur)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı isot (2 yemek kaşığı da olabilir)
Tuz (istenilen miktarda
1 yemek kaşığı pul biber(acılığını arttırabilirsiniz)
Çay kaşığı ucuyla az bir şey tarçın
Çay kaşığı ucuyla karabiber
Yarım çay kaşığı yenibahar
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sumak(arzuya göre)
Yarım limon
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kapta bulgurumuza sıcak suyumuzu ilave edip üzerini kapatalım.
O ara demlenirken başka bir kaba soğan rendemizi ve kalan malzemelerimizi dökelim.
Bir kaşıkla sos kıvamı olana kadar karıştıralım.
Daha sonra demlenen bulgurumuzu robotumuza dökelim.
Üzerine harcımızı da ilave edip ortalama 10 dakika kadar robottan çekelim ve iyice karışan çiğ köftemizi bi tepsiye döküp 2 dakika kadar yoğuralım.
Daha sonra şekillendirip marul limon eşliğinde servise hazır edelim.
Piliç Bombay
Piliç Bombay? Piliç Bombay Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
köri
krema
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
sirke
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı köri
1 paket krema
Tuz karabiber

Hazırlanışı:
Yağımızı tencereye alalım tavukları ekleyip suyunu çekene kadar soteleyelim.
Soğanları ekleyelim kavuralım sirke köri tuz karabiber ve kremayı ekleyip ocağın altını kısalım.
1 – 2 dakika pişirip ocaktan alalım sıcak servis yapalım.
Ekmek Yapma Makinesinde Kek
Ekmek Yapma Makinesinde Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Yapma Makinesi
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı vanilya
un
yoğurt suyu
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
2 su bardağı yoğurt suyu bol olan kısmından
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ-ben zeytinyağı kullandım
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Vanilya aroması

Hazırlanışı:
Sıvı malzemeler altta olacak şekilde makinenin haznesine konur.
En üste un kakao ve kabartma tozu eklenerek makineye yerleştirilir.
Kek yapma programında makine çalıştırılır. Benim arçelik makine 1 saat 50 dakikada pişiriyor.