mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mayasız Ağzı Açık Poğaça
Şimdi, tuzlu atıştırmalık tarifleri arasında taht kuran poğaçaların sırrını keşfetme zamanı! İşte mayasız ağzı açık poğaça tarifimiz!
Kategori: Poğaça
Etiketler: mayasız
ağzı
açık
poğaça
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı (tepeleme) tuz
4 su bardağı un
1 adet yumurt sarısı
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Azar azar unu ilave ederek yoğurun.
Homojen bir hamur elde edin.
İç harcınızı karıştırın.
Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgaha alın ve elinizle açın.
İç harcını ortasına koyup hamurun iki başını birleştirin.
Fırın tepsisine dizin ve kenarlarına yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Mayasız ağzı açık poğaça tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 280 kalori
Simit Katmer
Simit Katmer? Simit Katmer Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Mikrodalga
Tatlı Tarifleri
irmik
krema
margarin
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz fıstık
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) kilo un
1, 5-2 su bardağı su (Unun markasına göre değişebilir)
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
30 gram eritilmiş margarin
2 su bardağı süt
1 çay bardağı irmik
Şeker
Fıstık tozu
1 su bardağı eritilmiş sürülebilir kakaolu kahvaltılık krema (Mikrodalgada veya benmari eritin)

Hazırlanışı:
Hamur için yoğurma kabına un ve tuzu koyup suyu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz. Su miktarı unun markasına göre değişir.
Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alınca 3-5 dakika daha yoğurup üzerine nemli bez örtüyoruz ve en az 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen hamuru eşit bezelere ayırıp (120’şer gramdı benim bezeler) üzerine nemli bir bez örtüp 30 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Bezeleri açmaya başlamadan önce margarini eritip içine sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Bezeleri küçük servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
Yağdan bir yemek kaşığı derin bir tabağın içine koyup üzerine açtığımız bezeyi koyup üzerine bir yemek kaşığı yağ döküp her yerine sürüyoruz.
İkinci bezeyi de aynı şekilde açıp ilk hamurun üzerine koyup üzerine bir yemek kaşığı yağ sürüyoruz. Tüm bezelere aynı işlemi uyguluyoruz.
Bezeler bitince üzerini sitreç filmle kapatıp en az 1 saat dinlendiriyoruz. Hamurun en önemli püf noktası burada. Hamur her aşamada bolca dinlenecek. Hamur ne kadar çok dinlenirse o kadar kolay açılır.
Hamur dinlenirken irmikli harcı hazırlıyoruz. Süt ve itmeği karıştırarak pişiriyoruz. Koyulaşınca altını kapatıp soğuması için kenara alıyoruz.
Bir masa veya tezgaha temiz bir sofra bezi açıp yağda dinlenen hamurumuzu tek tek sofranın üzerine alıp arada elimizi tabaktaki yağa batırıp kenarlarından çekerek açıyoruz. Yırtılmalar oluyor mutlaka hiç önemli değil.
Yeterince açınca iç harcımızdan bir ucuna serpiyoruz. Eğer irmikli harçtan serptiysek üzerine yaklaşık 2, 5-3 yemek kaşığı şeker ardından 1-2 yemek kaşığı fıstık tozu serpip dikkatlice sarıyoruz.
Yuvarlak olacak şekilde iki ucunu birleştirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz. Çikolatalı harç koyduklarımıza çikolata ve fıstık tozu serpip sarıyoruz.
Tüm bezelere aynı işlemi uyguluyoruz. 200 derece ısınmış fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Fırından alınca üzerine fırça ile yağ sürüyoruz. Sıcakken servis ediyoruz.
Bol Malzemeli Kahvaltı Ekmeği
Pizzaya sağlıklı muadil olacak bu ekmeği, çocuklarınızın beslenme çantasına güvenle koyabilirsiniz. İddia ediyoruz; yeni favorileri olacak!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: bol
malzemeli
kahvaltı
ekmeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt (200 ml.)
1/2 su bardağı sıvı yağ
2,5- 3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta akı
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 kase beyaz peynir
1 adet kapya biber
1 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı çörek otu
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamur için uygun bir yoğurma kabına ılık süt, sıvı yağ, yumurta akı, şeker ve tuzu alarak karıştırın.
Üzerine unun bir kısmını ve instant mayayı da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kalan hamuru da yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
45 dakika mayalanmaya bırakın. İç harcı için kırmızı ve yeşil biberinizi küçük küçük doğrayın.Derin bir kaba alın; üzerine beyaz peynir, kaşar peyniri rendesi, pul biber ve çörek otunu ekleyerek karıştırın.
Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgaha alın. Biraz daha yoğurarak havasını alın. Hamuru elinizle bastırarak açın ve daire şekli verin.
İç harcın üçte ikisini açtığınız hamurun ortasına yerleştirin ve hamuru kenarlarından içe doğru kapatın.
Hamuru ters çevirin ve fırın tepsisine aktarın. Ekmeğin üzerine elinizle bastırın ve genişletin.Üst kısmına her yerine gelecek şekilde yumurta sarısı sürün ve kalan iç harcını da yerleştirin.
180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.!
Cevizli Kabaklı Soğuk Salata
Cevizli Kabaklı Soğuk Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kabak
pul biber
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet kabak
1 kase süzme ve normal yoğurt karışımı
3 diş sarımsak
1 miktar zeytinyağı
Tuz
Ceviz
Pulbiber

Hazırlanışı:
Kabaklarımızı yıkayalım ve rendeleyelim daha sonra tavamıza zeytinyağımızı ve kabaklarımızı alalım suyunu çekene kadar soteleyelim.
Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım bir taraftanda bir kase yoğurdumuzun içine sarımsaklarımızı rendeleyelim.
Soğuyan kabaklarımızla yoğurdumuzu buluşturalım küçük bir tavada cevizlerimizi kavuralım ve salatamızın üzerine dökelim.
Son olarak istenilen miktarda pulbiber ilave edelim soğuk salatamız servise hazır.
5 Dakika Poğaçası
5 Dakika Poğaçası? 5 Dakika Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
karabiber
margarin
maydanoz
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 yumurta(ikisinin sarısını ayır)
2 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Beyaz peynir
Maydanoz
Bir tutam karabiber

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına koyuyoruz.
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar kontrollü olarak un ekliyoruz.
Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp, ortasına peynir harcımızı koyup şekil veriyoruz.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Şarlot Pasta
Şarlot Pasta? Şarlot Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
krem şanti
muz
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 poşet kremşanti çilekli kullandım ben
2 paket hazır rulo pasta
2 adet muz
1 yemek kaşığı kadar damla çikolata
Hazır sos

Hazırlanışı:
Rulo kek ince ince dilimlenir.
Muzlar da aynı şekilde dilimlenir.
Kaselerin iç kısımları streç ile kaplanır.
Tabanına ve kenarlarına dilimler yerleştirilir.
Orta kısmına bir iki kaşık çırpıp hazırladığımız kremşanti koyulur.
Dilimlenmiş muz ve damla çikolata koyulur.
Tekrar kremşanti sürülür.
Son olarak üzerlerine bir dilim daha kek koyulup streç film ile kapatılır.
Ayrıyetten baton kalıpta da yaptım.
1 saat dolapta dinlendirilir.
Ters çevrilerek kaselerden çıkartılır.
Üzerine ben meyveli sos ve çikolatalı sos kullandım süslemesi size kalmış şimdiden deneyeceklere
Kabaklı Gül Böreği
Kabaklı Gül Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Kabaklı Gül Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
dereotu
kabak
karabiber
lor peyniri
nane
sıvı yağ
susam
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet hazır yufka
3 adet orta boy kabak
200 gram beyaz peynir (Yada lor peyniri)
1 adet yumurta (Akı içine sarısı üzerine)
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı (akını içine kullandığımız)
Susam,çörekotu

Hazırlanışı:
Kabaklar yıkanıp rendelenir suyu sıkılır derince bir kaba alınır.
Yeşillikler ince ince doğranır.
Peynir,tuz,(peynirinde tuzlu olabileceği düşünülüp tuz miktarı ona göre ayarlanmalıdır. )karabiber,yumurtanın akı çok az sıvı yağ eklenerek güzelce tüm malzemeler harmanlanır.
Yufkalar önce dikey sonra yatay olarak ortadan ikiye bölünür.
Klasik gül böreği yapımı şeklinde siz dilediğiniz gibide şekil verebilirsiniz.
Yufkaların içerisine fırça yardımıyla yağ sürülür ve iç harcımızdan göz kararı koyulur.
Gül böreği şeklinde sarılır.
Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlem devam edilir.
Fırın tepsisine alınır.
Yoğurt ve yumurtanın sarısı ve kalan yağda eklenerek çırpılır.
Üzerine sürülür.
Susam ve çörekotuda eklenir.
180 c fırında alt üst kızarana kadar pişirilir. anneanne babaanne tarifidir denemeniz tavsiye edilir.
Saray Sarması
Saray Sarması? Saray Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
krem şanti
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 bardak hindistan cevizi
1 litre süt
1.5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
1 bardak soğuk süt

Hazırlanışı:
İlk olarak tepsimizi tabanını streç film ile kaplıyoruz.
Her yerine hindistan cevizi yayıyoruz.
Daha sonra puding için vanilya, tereyağı hariç tüm malzemeleri kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra içerisine vanilya ve yağı ilave ediyoruz.
Karıştırıp hindistan cevizi serpiştirdiğimiz tepsinin her yerine yayarak döküyoruz.
1 saat kadar soğumasını beklerken kremşantiyi hazırlıyoruz.
1 bardak soğuk süt ile krem santiyi iyice karıştırıp buzdolabında bekletiyoruz.
Soğuyan pudingin üzerine yayarak döküyoruz.
2 -3 saat kadar tepsiyi dolapta bekletip 12 parçaya kesip doluyoruz. Servis ediyoruz.
Muzlu, Çikolatalı Tost
Kısa sürede muz ve bitter çikolata parçaları ile hazırlanabilen muzlu-çikolatalı tost tarifi, tatlı isteğinizi baskılayacak atıştırmalık bir tarif.
Kategori: Tost
Etiketler: muzlu
çikolatalı
tost
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 dilim tost ekmeği
1 yemek kaşığı tereyağı
80 gram bitter çikolata
1 adet muz
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tost ekmeği dilimlerinin bir tarafını tereyağı ile yağlayın.
Yağlanmış ekmek dilimlerini teflon ve kızgın bir tavada, orta ateşte altın sarısı renk alana kadar kızartın.
Muzu kalın dilimler halinde kesin. Tereyağı ile bir parça kızarttığınız ekmek dilimlerini mutfak tezgahı üzerine alın.
İki adet kızarmış ekmek diliminin üzerine öncelikle bitter çikolata parçalarını ardından muz dilimlerini yerleştirin. Kalan ekmek dilimlerini üzerlerine kapatın.
Hazır durumda olan tostları, çikolatanın tamamen erimesi için tost makinasında basın. Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri eleyin ve bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Dondurmalı Cevizli Şeftali
Hazırladıktan sonra ferah ferah tüketeceğiniz dondurmalı şeftali ile tanışın! Haydi mutfağa.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: dondurmalı
cevizli
şeftali
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet şeftali
80 gram bitter çikolata
60 gram ceviz
1/2 paket tam buğdaylı bisküvi
3-4 top kaymaklı dondurma

Hazırlanışı:
Arkadaşlar şeftalimizi ikiye bölüp içini formunu bozmadan alalım, aldığımız içi kesme tahtasında ufaltıp karıştırma kabına alalım.
Bitter ve cevizi aynı şekilde bıçak yardımı ile küçültelim.
Tüm malzemelerimize ellerimizle ufalayarak tam buğdaylı bisküvi ekleyip karıştırıyoruz.
Karışımımızı oyduğumuz şeftalilere doldurup, tekrar ufaladığımız burçaktan yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de 10 dakika kadar pişirip üzerine dondurma koyarak servis edelim. Ben kaymaklı maraş kullandım, çok yakıştı. Herkesin şimdiden ellerine sağlık,.
Makarna Cipsi
Makarna cipsinde, haşlanan makarnalar baharatlar ve rendelenmiş peynirle buluşarak çıtır çıtır olana de kızartılıyor. Şimdiden afiyetler olsun!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: makarna
cipsi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 paket makarna
1 yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı eski kaşar peyniri
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı geniş bir tencerede, tuz eklediğiniz kaynar suyla birlikte 5-6 dakika haşlayın. Ardından süzerek geniş bir karıştırma kabına alın.
Üzerine unu, baharatları ve rendelenmiş eski kaşar peynirini ekleyin.
Bir kaşıkla iyice karıştırarak harmanlayın.
Kızgın yağa atarak hafif renk alana dek kızartın. Ardından kağıt havlu serdiğiniz bir tepsiye alın ve soğumaya bırakın. Üzerine daha fazla peynir rendeleyerek servis edin.!
Terbiyeli Kremalı Mantar Çorbası
Terbiyeli Kremalı Mantar Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
mantar
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paketin (500 gr) 3 te 1 i mantar
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı tavuk suyu
6 su bardağı su
1 çay bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 küçük diş sarımsak
Pul biber
Maydanoz

Hazırlanışı:
Tencereye ince ince kıydığımız mantarları alıyoruz 1 çay bardağı sıvı yağ da küçük ateşin en kısığında 10 dakika kavuruyoruz.
Daha sonra tereyağını ekleyip biraz daha kavuruyoruz. unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurmaya yaklaşık 5 dakika daha devam ediyoruz.
Daha sonra 1 bardak süt ve et suyunu ekliyoruz ve suyunu ekliyoruz.
Kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi ekliyoruz küçük ateşte 30 dakika kaynatıyoruz. Not: Hızlı ateşte mantar çorbası taşar. tuz ve karabiberini ekleyip ateşin altını kapatıyoruz.
Bir kenarda yoğurt yumurta sarisi ve dövülmüş 1 diş sarımsağı çırpıp çorbadan bir kaç kepçe alarak alıştırma işlemi yapıyoruz.
Çorbadan alıştırma yaptığımız yoğurt karışımının tamamını çorbanın içine ekliyoruz. Not: Alıştırma işlemi çorbanın kesilmemesi için mutlaka yapılmalı. Pul biber ve maydanoz ile süslüyoruz.
Vişneli Komposto
Vişneli Komposto? Vişneli Komposto Tarifi'nin ve.
Kategori: Komposto Tarifleri
Etiketler: Komposto Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeker
su
vişne
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yazın dondurduğumuz vişnelerden 2-3 kase vişne
2-2, 5 lt su
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Tenceremize vişneleri koyalım.
Üzerini geçecek kadar suyumuzu koyalım.
Kaynamaya bırakalım kaynamaya yakın şekerimizi ilave edelim. 5 dk kaynatalım. Dilerseniz içine mersin yaprağı da koyabilirsiniz tadı daha muhteşem olacaktır
Anne Gözlemesi (1 Hamur 2 Harç)
Anne Gözlemesi (1 Hamur 2 Harç)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
kuru maya
kuru soğan
soğan
lor peyniri
peynir
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tuz
un
yeşil soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kg un
1 yemek kaşığı tuz (silme)
1 tatlı kaşığı kuru maya
Alırı kadar su (Kulak memesi kıvamında olacak)
1 paket lor peyniri
1 demet maydanoz
5 dal yeşil soğan
1 tatlı kaşığı pulbiber
2 orta boy kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kg ıspanak
Yarım yemek kaşığı karışık salça
Alırı kadar tuz (Salçanızın tuzuna göre)

Hazırlanışı:
Peynirli harç için maydanoz ve soğan minik minik kıyılır.
Kuru soğanlar 1 çay bardağı sıvı yağın bir kısmı ile kavrulur.
Bardakta kalan sıvı yağ harca ilave edilecek. Kavrulmuş soğan ve diğer tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve hazır hale getirilir.
Ispanaklı harç için ise temizlenen ıspanaklar ince ince doğranır.
Kaynar suya bırakılır ve 2-3 dk haşlanır. Haşlanan ıspanaklar soğuk suda bolca yıkanır.
4 adet soğan küp küp doğranır 1 çay bardağı yağda kavrulur.
Pembeleşince salçası ve baharatı eklenir. İyice karıştırılır ve ıspanaklar eklenerek harç elde edilir. Harcınız hazır olduğunda soğumaya bırakılır.
Hamur için tüm malzemeler karıştırılır.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmelisiniz. Bu aşamada malzemelerimizde maya olmasına rağmen hamurumuzu mayalanmaya bırakmıyoruz.
Direkt olarak hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler elde edilir.
Bütün bezeler hazır olunca üzerine temiz bir bez kapatılır.
Her bir bezeyi yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
Yarısına hacınızdan yayıp d şeklinde kapatıyoruz.
Kapatma yerlerine iyice bastırmalıyız ki pişerken açılmasın. Ocak ateşiniz harlı olmalı. Gözlemeler tavada kontrollü şekilde pişirilir.
Mor Salata
Mor Salata? Mor Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
boncuk makarna
makarna
mayonez
mor lahana
lahana
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy mor lahana
1 su bardağına yakın boncuk makarna
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak tuz

Hazırlanışı:
Lahanayı ben rondo da çektirdim ama siz rendenin ince tarafı ile rendeleyebilirsiniz.
Tavada yağda kavrulacak ama diriliği size kalmış ben yaklaşık 15 dk kadar kavurdum iyice yumuşadı.
Koydukca yağ çekiyor o yüzden çok koymayın.
Makarnayı da aynı anda haşlıyoruz. İkisini de soğumaya bırakıp yoğurdu hazırlıyoruz.
Yoğurda ezilmiş sarımsak ve mayonezi koyup çırpın.
Soğuyan lahana ve makarnayı yoğurtla iyice karıştırın. Ben boncuk makarna kullandım ama seçim size kalmış. Evde ne varsa kullanabilirsiniz. Ama kelebek burgu çok büyük oluyor iyi özdeşleşmiyor görsel olarak.
Badem Kabukları Soyma
Badem Kabukları Soyma? Badem Kabukları Soyma Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
badem
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı badem
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Bademler küçük bir tencereye alınır. Üzerine su eklenir be kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika bekletilir altı kapatılır.
Suyu süzülür direk soğuk su eklenir.
Ve elimizle hafif ovaladığımızda kabukları hemen çıkacaktır. Kolay gelsin
Lavaş Arası Kuşbaşılı Dürüm
Lavaş Arası Kuşbaşılı Dürüm? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber turşusu
turşu
domates
et
karabiber
kuşbaşı
lavaş
maydanoz
pul biber
soğan
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
2 adet domates
5 adet yeşil biber
Pul biber
Karabiber
Tuz
Lavaş ekmek
Biber turşusu

Hazırlanışı:
Önce doğranmış etimizi tencereye koyalım.
1 bardak su ekleyip, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.
Pişince üzerine 3 kaşık sıvı yağ koyalım, biraz kavuralım.
Tuzunuda atıp, karıştırıp, kapatalım.
Diğer yandan domatesleri dilimleyelim.
Maydanozu irice doğrayalım.
Soğan ve yeşil biberi halka şeklinde doğrayalım.
Herşeyimiz hazır olunca lavaş ekmeğimize kavurmamızdan biraz koyalım.
Üzerine sırayla soğan maydanoz domates yeşil biber ve baharatları ekleyelim.
Bir kaç tanede biber turşusu koyalım.
Lavaşımızı sıkıca dürelim. Yanında salata ayran ile afiyetle yiyelim şimdiden kolay gelsin.
Kremalı Portakal Çiçeği Çanakları
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kremalı Portakal Çiçeği Çanakları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Sizden Lezzetler
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kremalı Tatlılar
Meyveli Tatlı Tarifleri
Sizden Gelenler
Sizden Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5-6 adet orta boy portakal (Yafa veya Valensiya)
500 gr şeker
1 litre su
1 çay kaşığı limon tuzu
700 gr süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
100 gr tereyağ
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
1. Portakal Çanakları:Portakalların kabuğunu çok az rendeleyin.
2. İkiye kesin ve portakalın içini kaşık ile dikkatli temizleyin.
3. Çanakları suda 1-2 taşım haşlayıp suyunu süzün.
4. Haşlama işlemini bir kez daha tekrarladıktan sonra soğuk suda bekletin.
5. Yani toplam iki kez haşlayacaksınız.
6. &nbsp;Şeker ve suyu 1-2 taşım ocakta kaynatın.
7. Kabukları içine atın.
8. Portakal kabukları yumuşayıp suyu kıvam alıncaya kadar pişirin.
9. Pişen kabukları şerbetinden alın ve çanakların açık tarafı aşağıya gelecek şekilde soğumaya bırakın.
10. Krema:Vanilya ve tereyağ dışındaki malzemeleri sürekli karıştırarak pişirin.
11. Sıcak kremayı mikserde 10-15 dk.
12. çırparken önce tereyağını ekleyin.
13. Eriyip karıştığında vanilyayı da ekleyin.
14. Çanakların içine ılık kremayı doldurun.
15. Üzerini portakal çiçekleri ve yaprakları ile süsleyip servis yapın.
İki Renkli Mozaik Kek (Sade Kakaolu)
İki Renkli Mozaik Kek (Sade Kakaolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
Yarım limon suyu (Kabartma tozunun bir tanesinin üzerine sıkılır)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker en az beş dakika çırpılır.
Sıvıyağ ve süt eklenir karıştırılır.
Un, vanilya, kabartma tozunun bir tanesi elenerek yavaş yavaş karıştırılır.
En son limon suyu ile karıştırdığımız kabartma tozu eklenir karıştırılır.
Harcın yarısı tereyağı ile yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür, diğer yarısına kakao eklenerek karıştırılır ve sade karışımın üzerine gezdirerek dökülür, bir çatal yardımıyla hafif karıştırılır ve fırında pişirilir.
Portakal Kabuklu Badem Tatlısı
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Portakal Kabuklu Badem Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay bardağı tuzsuz ve kabuksuz badem
7 su bardağı süt
1 tutam tuz
1 kahve fincanı rendelenmiş portakal kabuğu
1.5 su bardağı toz şeker
1.5 kahve fincanı pirinç unu
Yarım kahve fincanı mısır nisaştası
1 su bardağı soğuk su
1 kahve fincanı hindistancevizi

Hazırlanışı:
1. Badem ve portakal rehiyalı bir&nbsp;tatlı akşam ikramlarınız için güzel bir seçenek olacaktır.
2. Bademleri robottan geçirin.
3. Üzümleri yıkayıp süzün.
4. Süt, tuz, 1 kahve fincanı rendelenmiş portakal kabuğu ve toz şekeri tencereye alıp kaynatın.
5. Nişasta ve pirinç ununa soğuk suyu ekleyip karıştırın.
6. Kaynamakta olan süte yavaşça karıştırarak bu karışımı ekleyin.
7. Süt boza kıvamına gelince, ezilmiş badem, hindistancevizi ve 1 su bardağı üzümü ilave edin.
8. Karıştırarak pişirmeye devam edin.
9. Kaselere paylaştırıp badem ve rendelenmiş portakal kabuğuyla süsleyip servis yapın.
10.
11. Sade badem tatlısını notlarınız arasına ekleyin.
Anne Köfte
Anne tadında nefis köfte tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
600 gram iki kez çekilmiş orta yağlı dana kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
2 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş soğan
Çeyrek demet kıyılmış maydanoz
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı köfte baharatı
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Ekmek içlerini sütle ıslatıp elinizle sıkın ve ufaladıktan sonra geniş bir kaba alın.
Kalan tüm malzemeyi üzerine ilave edip 10-15 dakika elinizle yoğurun. Vaktiniz varsa streç filmle kaplayıp 10 dakika buzdolabının alt rafında dinlendirin. Vaktiniz yoksa harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda şekil verin.
Kızgın sıvı yağda veya ızgarada önlü arkalı pişirip sıcak olarak servis yapın.
Ispanaklı Kiş
Ispanaklı Kiş? Ispanaklı Kiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
soğan
tam buğday unu
buğday unu
un
tereyağı
tuz
yoğurt
yoğurt suyu
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
50 gram tereyağı
1 yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
400 gram ıspanak
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı yoğurt
3-4 yemek kaşığı yoğurt suyu
80 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Soğanlar ince ince doğranıp yağ ile kavrulur.
Ardından ıspanaklar doğranıp eklenir.
Baharatlar da eklenerek ıspanakları çok öldürmeden altı kapatılır.
Alt taban için olan tüm malzemeler güzelce yoğurulur.
Yuvarlak bi borcam yağlanıp hamur güzelce borcamın içine yayılır.
Çatalla bi kaç delik açılır ve 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
Sos harcı için kaşar peyniri hariç tüm malzemeler güzelce çatalla çırpılır.
Hamur fırından çıkarılır hemen ıspanak harcı koyulur.
Üzerine sos harcı dökülüp 200 derecede 5 dakika kadar pişirilir.
Son olarak kaşar peyniri de rendelenip üzerine eklenir.
220 derecede 15 dakika kızarana kadar pişirilir.