mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ton Balıklı Garnitürlü Salata
Ton balıklı garnitürlü salata, bir kase dolusu canlı renkli sebzeler vadeder. Üstünde ise nemli ton balığı parçaları ve hafif bir sos… Tarife buyurun!
Kategori: Salata
Etiketler: ton
balıklı
garnitürlü
salata
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet ton balığı konservesi
1/2 paket garnitür
3-4 adet kornişon turşu
1 adet küçük boy kırmızı soğan
1 adet konserve mısır
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Ton balıklı garnitürlü salata için ton balığı, mısır, julyen doğranmış kırmızı soğan, turşu ve mısırı bir kaseye alalım.
Süzme yoğurt, mayonez, hardal, tuz ve karabiberi bir kasede karıştıralım.
Tüm malzemeleri buluşturalım. Ton balıklı garnitürlü salata hazır.
Havuçlu Ve Muhallebili Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Havuçlu Ve Muhallebili Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 0

Malzemeler:
4 yumurta
1.5 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı taze rendelenmiş havuç
Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
2 su bardağı un
2 tatl�� kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
50 gr kaymak
Yarım litre süt
125 gr toz şeker
1.5 yemek kaşığı pirinç unu
Yarım yemek kaşığı buğday nişastası
Rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı:
1. Kek için, yumurtaları bir kaba kırıp şekeri ekleyin.
2. Şeker eriyene kadar mikserle çırpın.
3. Rendelenmiş havuç, rendelenmiş portakal kabuğu, kaymak, cevizi ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. Un, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip çırpma işlemini tamamlayın.
5. Yağlanmış bir kalıba boşaltın.
6. Isıtılmış 175 derece fırında pişirin.
7. 40 dakika sonrasında keke bıçak ucunu batırıp pişip pişmediğini kontrol edin.
8. Pişmediyse bir süre daha pişirmeye devam edin.
9. Pişen keki fırından alıp soğutun.
10. Muhallebi için, pirinç unu, buğday nişastası ve şekeri tencereye alın.
11. Sütü azar azar ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
12. Orta ateşte unun kokusu gidene kadar karıştırarak pişirin.
13. Tencereyi ateş üzerinden alıp muhallebiyi karıştırarak ılındırın.
14. Keki enine ikiye kesin.
15. İlk katın üzerine incecik bir kat muhallebi sürün.
16. Diğer keki üzerine kapatıp kalan muhallebiyi kekin üzerine yayın.
17. İri kare şeklinde dilimleyin.
18. Her bir kare dilimin üzerine rendelenmiş çikolata serpip servis yapın.
Profiterol
Profiterol? Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata sosu
margarin
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr margarin
3 adet yumurta (Yumurtalar küçük ise 4 adet)
2, 5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket hazır çikolata sosu ya da benmari usulü eritilmiş 80 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak profiterol hamurunu hazırlayalım. Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın.
Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın. 2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin.
Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun soğumasını bekleyin. Hamur biraz dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı hamura yedirmemiz gerekiyor ancak bu noktada önemli bir ayrıntı var.
Yumurtaları teker teker hamura kırın ve birini iyice yedirmeden diğer yumurtayı kırmayın.
Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde etmiş olduk. Bu kısım biraz yorucu oluyor ama hamurun kabarması için iyice karıştırmış olmanız gerekiyor.
Yumurtaları yedirdikten sonra hamuru 10 dakika dinlendirin.
Hamurlarımızı pişirelim. Yağlanmış tepsiye, kaşık yardımı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralarında 2-3 cm boşluk bulunmasına dikkat ederek resimdeki gibi dökün. Elinizle şekillendirmeye çalışmayın. Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına hamuru sürün. üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyorsunuz.
Kremasını hazırlayalım. Hamurlar piştikten sonra kremasını hazırlayın. Vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin. Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştırın
Kremayı profiterol hamurumuza dolduralım. Profiterolün pişen hamurlarını ikiye bölerek ya da varsa krema sıkma torbası ile içlerini krema ile doldurun ve tepsiye dizin. En son olarak ta çikolata sosumuzu hazırlayıp profiterolümüzün üzerine dökelim herkese
Gelin Pastası (Kakaolu)
Gelin Pastası (Kakaolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
sıvı yağ
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kakao
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 poşet toz krem şanti

Hazırlanışı:
Yumurtaları önceden çıkarıyoruz oda sıcaklığında biraz durduktan sonra başlayalım.
Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpıyoruz.
Ardından sütü yağı ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz, unu kontrollü eklersek daha iyi olur.
Kekimiz pişerken muhallebiyi yapıyoruz. Vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri ekliyoruz sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
2 dakika daha kaynadıktan sonra ılıması için ocaktan alalım.
Biraz ılıyınca vanilya ve krem şantiyi ekleyip blenderdan geçiriyoruz.
Keki ıslatmak için süt ve şekeri ocakta ılıtalım kekin ilk sıcaklığı gidince üzerine döküyoruz.
Ardından muhallebiyi yayıyoruz, üzerine bol hindistan cevizi döküyoruz.
Süslemek için fıstık kullandım.
Aşk Kurabiyesi
Aşk Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Aşk Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
gıda boyası
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım limon suyu
6 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı gıda boyası
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına 2 yumurta ve un hariç tüm malzemelerimizi ekleyelim.
Daha sonra gıda boyasını ekleyelim homojen bir şekilde renk alana kadar karıştıralım.
Unumuzu azar azar ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. (yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı değişebilir kontrollü ekleme yapın ).
Kıvama gelen hamuru minik yuvarlak yapıp pudra şekeri dolu kaba batıralım.
Önceden ısıttığımız 180° fırında üzerleri çok pişmeye cek şekilde yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servise hazır.
Kedidilli Sakızlı Muhallebi
Kedidilli Sakızlı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kedidili bisküvi
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket damla sakızlı muhallebi
3, 5 su bardağı süt
4-5 adet Kedi Dili bisküvisi

Hazırlanışı:
Öncelikle damla sakızlı muhallebimizi sütümüzü bir tencereye alıp koyu kıvama gelene kadar pişiriyoruz.
Göz göz olunca altını kapatıp bir 5 dakika kadar mikserden geçiriyoruz.
Kullanacağımız kaplarımızın dibine süt ile ıslattığımız kedi dillerimizi yerleştirip muhallebimizi üzerine döküyoruz.
1 saat kadar bekliyoruz, soğuyunca üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz.
Fırında Atıştırmalık Karnabahar
Evinde günlük yemeğini pişirip, çocuklarının dengeli ve sağlıklı beslenmelerine özen gösteren iki çocuk annesi Dilşat Yaşar, “her yaştaki çocuklar” için son derece lezzetli tarifler hazırladı.

Malzemeler:
500 gram karnabahar
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Karnabaharları minik çiçeklerine ayırıp, geniş bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, toz kırmızıbiber ve tuz ilave edip harmanlayın.
Karışımı pişirme kağıdı ile kaplanmış iki adet fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika (biraz daha kurumasını isterseniz 10 dakika daha bekletebilirsiniz) pişirin.
Fırından alıp, ılık olarak servis yapın.
Çikolata Soslu Tencere Keki
Çikolata Soslu Tencere Keki? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
karbonat
margarin
portakal kabuğu
sarelle
şeker
sıvı yağ
su
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı su
1 çimdik tarçın
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
2 paket vanilya
2, 5 su bardağı un (Kıvamına göre artırılabilir)
100 gram margarin
3 yemek kaşığı sarelle (Kahvaltılık çikolata)

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarısı ve şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeler de konulup karıştırılır.
Ayrı bir kapta yumurtanın akı ve bir çimdik tuz blender yardımıyla köpük haline getirilir.
Kek karışımına dökülür. Silikon spatula yardımıyla dışarıdan içeri doğru karıştırılır. Köpüğün sönmemesine dikkat edin. Margarinle yağlanan tencereye biraz da un serpilir.
Ortasına cam su bardağı konulur. Bardak da margarin ile yağlanır. Kolay çıkması için. Tencereye( ben granit tencere kullandım) kek harcı dökülür.
Üzerine kağıt havlu serilir ve kapağı kapatılır. Kısık ateşte yaklaşık 30 dk pişirilir (Süre tencereye ve ocağın büyüklüğüne göre değişebilir)
Piştikten sonra soğumaya bırakılır. Tavada margarin eritilir, sıvı yağ da eklenir. Çikolata da konulup karıştırılır. Sonra soğuyan kekin üzerine dökülür.
Ekşi Maya
Ekşi Maya? Ekşi Maya Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
siyez unu
un
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı siyez unu
1 yemek kaşığı içme suyu
cam kavanoz
tahta kaşık
bez

Hazırlanışı:
1. gün cam kavanozun içine tahta kaşıkla 1 kaşık un, 1 kaşık su koyuyoruz sakız gibi olana kadar karıştırıyoruz ve ağzını kapatıp bir bezle sarıyoruz ve ertesi güne kadar hiç ellemiyoruz.
2. gün yine aynı saatte 1 kaşık un 1 kaşık su ekliyoruz karıştırıp sarıp bekletiyoruz.
3. gün yine aynı şekilde tekrarlıyoruz.
4., 5, 6, 7, 8, 9. günlerde beslemelerimize başlıyoruz mayamızın birazını alıyoruz içinden ve aldığımız kadar un ve su ekliyoruz. içinden aldığımız mayayla da poğaça yapabiliriz
10. gün artık ekşi mayamız hazır zaten siz de gözlemleyeceksiniz içinde kabarcıklar oluşacak ve kokusu da ekşimsi olacak.
10. günün sonunda ekşi mayalarınızla ekmek yapmaya başlayabilirsiniz asıl zor kısım şimdi başlıyor
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası? Yayla Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
nane
pirinç
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım çay bardağı pirinç
Su
1 adet yumurta
1 karıştan biraz fazla tam buğday unu
4-5 dolu yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Nane
Yağ

Hazırlanışı:
Güzelce yıkanan pirinçler tencereye alınır ve üzerini biraz geçecek su ile haşlanır.
Bu sırada yumurta ve un blender da güzelce çekilir içine tuz da ilave edilir(tuz şimdiden eklenir ki çorba kesilmesin diye).
Karışıma istenilen kıvama göre yoğurt eklenip tekrar çırpılır, su eklenip tekrar çırpılır.
İyice haşlanan pirincin üzerine karışım yavaşça eklenir, karıştırılarak pişirilir.
Üzerine yağ ve nane yakılır., enfes bir çorba:)
Orman Meyveli Browni
Orman Meyveli Browni? Binlerce kişinin defterindeki Orman Meyveli Browni Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fındık
şeker
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
125 gram tereyağı
125 gram bitter çikolata
1 su bardağı şeker
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 paket vanilya
Orman meyvesi
Fındık

Hazırlanışı:
Tereyağını ocağa alıp eritelim, tereyağı eridikten sonra ocağın altını kapatıp çikolataları ekleyip, çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Yumurta ve şekeri homojen kıvama gelinceye kadar çırpalım daha sonra erittiğimiz çikolatalı karışımı ekleyip, karıştıralım.
Üzerine un ve vanilyayı ekledikten sonra karıştırıp yağlı kağıt serilmiş kare borcama döküp, yayalım üzerini orman meyveleri ile süsleyip ben dondurulmuş meyve kullandım.
Süsledikten sonra 170 derece fırında 20/25 dakika pişirelim. Biraz nemli kalması için tamamen de pişirilirsiniz 30/35 dakika kadar.
Browniyi biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Annemin Usulü Şambaba Tatlısı
Annemin Usulü Şambaba Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
instant maya
kabartma tozu
kivi
krem şanti
limon suyu
su
toz maya
toz şeker
tuz
un
vanilin
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
2 yumurta
1 paket instant maya (kuru toz maya )
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1 paket vanilya (vanilin)
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
Kremsanti
Vişne
Kivi

Hazırlanışı:
Maya ve şekeri ılık suda eritiyoruz, geriye kalan malzemeleri de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Muffin kalıbınız var ise onu yoksa ona uygun bir kabı iyice yağlayıp 1 yemek kaşığı harcımızdan koyuyoruz.
30 dakika bekletip, 150 derecelik fırında kızarana dek piştikten sonra fırından aldığımız tatlılar soğuyana kadar bekleyelim.
Diğer tarafta şerbeti hazırlıyoruz.
Şerbet için su şeker ve limon suyunu ekleyip iyice kaynatıyoruz. Krem şantiyi hazırlayalım
Tatlıları kaynamakta olan şerbetin tenceresine koyup bir kaç dakikayı geçmeyecek şekilde bekletelim. Yumuşayınca servis tabağına alıp üzerini kremşanti ve vişne ile süslüyoruz. 🇹🇷
Limon Aromalı Muhallebi
Limon Aromalı Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krem şanti
limon
limonata
margarin
mısır nişastası
nişasta
nane yaprağı
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 kg süt
1 buçuk su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
4 su bardağı limonata (ev yapımı)
1 çay bardağı toz şeker
Dilim limon ve nane yaprağı

Hazırlanışı:
Tenceremize 2 kg sütü dökelim ve içerisine toz şekeri, nişastayı ve unu ekleyerek çırpma teli ile karıştıralım.
Koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Daha sonra altını söndürelim ve içerisine vanilya, 1 paket krem şanti ve margarini ilave ederek iyice karıştıralım.
Ve üzeri kabuk bağlamadan kupalara paylaştıralım.
Şimdi başka bir tencereye 4 su bardağı limonata (ev yapımı) yı dökelim.
İçerisine bir çay bardağı toz şekeri ve mısır nişastasını ilave ederek kaynatalım.
Jöle kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
Kupalara koyduğumuz muhallebilerin üzerine dökelim.
Buzdolabında yarım saat beklettikten sonra üzerini limon ve nane yaprağı ile süsleyerek servis yapalım.:)
Haşhaşlı Açma Tarifi
1Sa 30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saatda Haşhaşlı Açma Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ılık s&uuml;t (200 ml)
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 su bardağı ılık su (200 ml)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya (10 g) veya &frac12; paket yaş maya
5,5 &ndash; 6 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin)
1 su bardağı ezilmiş haşhaş
&frac12; su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
Susam veya &ccedil;&ouml;rek otu (isteğe bağlı)
Tahin (tatlımsı bir aroma verir)
Ceviz&ndash;şeker karışımı
Peynirli i&ccedil; har&ccedil; (&ouml;zellikle beyaz peynir ve maydanoz) kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Ilık s&uuml;t, su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alın, karıştırarak mayanın aktifleşmesini sağlayın.
2. Sıvı yağ ve tuzu ekleyin.
3. Kontroll&uuml; şekilde unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
4. Hamurun &uuml;zerini kapatarak 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
5. İ&ccedil; har&ccedil; i&ccedil;in haşhaş ezmesini sıvı yağla a&ccedil;ın.
6. Mayalanan hamurdan par&ccedil;alar koparıp merdane ile a&ccedil;ın.
7. İ&ccedil;ine haşhaşlı har&ccedil;tan s&uuml;r&uuml;p rulo şeklinde sarın.
8. Ruloyu kendi etrafında dolayarak a&ccedil;ma şekli verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
9. &Uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n, arzuya g&ouml;re susam veya &ccedil;&ouml;rek otu serpin.
10. 180 derece &ouml;nceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25&ndash;30 dakika, &uuml;zeri kızarana kadar pişirin.
11.
Leziz Şekerpare
Leziz Şekerpare? Binlerce kişinin defterindeki Leziz Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
fındık
irmik
kabartma tozu
limon suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet yumurta
125 grama yakın tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 çay bardağına yakın pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
3. 5 su bardağı un (2. bardaktan sonra azar azar ekleyerek yoğuralım katı olmaması için 3 bardak yeterli olduysa 3 bardak ekleyelim)
Badem yada fındık
2. 5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Şerbetimiz için su ve şekeri ekleyip kaynatalım.
Kaynayan şerbete limon damlası ekleyip biraz daha kaynayıp altını kapatalım.
Tereyağ ve yumurtayı ekleyip karıştıralım. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım.
Un ve kabartma tozunu eleyip ne çok yumuşak ne de çok sert olan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim.
Kıvamı olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ortasına fındığımızı hafif bastırarak sabitleyelim.
180 derecelik fırınımızda şeker parelerimizi pişirelim.
Pişen şeker parelerimize ılıyan şerbetimizi dökelim ve şerbeti çekene kadar bekletelim.
Şerbeti çeken leziz tatlımız afiyetle yenmeye hazır.
Bezelye Çorbası
Bezelye çorbası tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori çorba tariflerinizden biri olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Çorba
Etiketler: bezelye
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı taze bezelye
1 adet büyük boy patates
1 adet küçük boy soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı et suyu
5 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Soğanları zeytinyağında kavurun. Doğranmış patatesleri ve bezelyeleri ekleyin.
Kaynar suyu ekleyip yarım saat pişirin. En son et suyunu ve tuzu ekleyip altını kapatın.
Blenderden geçirip servis edin.
Jalapeno Turşulu Ve Çedar Peynirli Ekmek
30Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Jalapeno Turşulu Ve Çedar Peynirli Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Peynirli Tarifler
Ekmek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1.5 su bardağı mercimek unu
1.5 su bardağı buğday unu
1.5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya
1.5 su bardağı ılık su
1 çay bardağı jalapeno biberi turşusu
1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri

Hazırlanışı:
1. Un, tuz ve instant mayayı geniş bir yoğurma kabına alarak harmanlayın.
2. Ortasını havuz şeklinde açın.
3. Ilık suyu ilave ederek yoğurun.
4. Dilimlenmiş jalapeno biberi turşusu ve rendelenmiş çedar peyniri ekleyip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
5. Üzerini nemli bir bez ile örtüp gece dinlendirin.
6. Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alın ve yuvarlayarak şekil verin.
7. Üzerini nemli bir bezle örtüp tekrar dinlendirin.
8. Hamuru yağladığınız kapaklı ve yuvarlak ısıya dayanıklı bir fırın kabına alın.
9. Önceden ısıtılmış 235 derece fırında 30 dakika pişirin.
10. Hamuru fırından alıp üzerine rendelenmiş çedar peyniri serpip, jalapeno biberi turşusu dilimlerini dizin.
11. Tekrar kapağı kapatıp fırına alın ve 15 dakika daha pişirin.
12. Ilık servis yapın.
İfot Usulü Makarna
İfot Usulü Makarna? İfot Usulü Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
biber
domates
kekik
krema
makarna
mantar
pul biber
salça
sarımsak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket makarna
1 kase mantar
1 yemek kaşığı biber, domates karışık salça
1 paket krema
Kekik
Pulbiber
Tuz
Sarımsak 2 adet

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlayın.
Haşladığınız makarnanın suyundan bir çay bardağı kadar sos için alın.
Mantarları soteleyin.
Salçayı koyun ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Üstüne kremayı dökün.
Baharatları da sosa ekleyin.
Sonra makarna ile karıştırın.
Kumlu Pasta (Şahane Kremasıyla)
Kumlu Pasta (Şahane Kremasıyla)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
kabartma tozu
kakao
kakaolu bisküvi
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı dolusu kakao
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
80 gr bitter çikolata (Yarı yarıya sütlü çikolata da konulabilir)
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket yulaflı ya da kakaolu bisküvi
Çilek (Tercihe göre değişebilir)

Hazırlanışı:
Kek için
Öncelikle yumurta, şeker ve vanilya çırpma kabına alınır bembeyaz olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpılır.
Süt, sıvı yağ (üzerine 2 parmak su ilave edilirse daha güzel kabaracaktır kek) eklenir, karıştırılır.
Un, kakao, kabartma tozu karıştırılarak çırpma kabına eklenir, çırpılır.
Yağlanmış fırın kabına boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
Fırından alınan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzeri 1 bardak süt ile ıslatılır.
Kreması için
Kek fırında pişerken tencereye süt, un, nişasta, şeker, kakao alınır karıştırılır ve kaynayıp kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
Kıvam alan krema ocaktan alınır tereyağ, çikolata ve vanilya eklenir, eriyene kadar karıştırılır.
Sütle ıslatılmış, ılımış olan kekin üzerine sıcak krema dökülür ve yayılır.
Krema soğuyunca üzeri robotta çekilmiş yulaflı ya da kakaolu bisküvi ile kaplanır.
3-4 saat buzdolabında dinlendirilir ve istenilen şekil verilerek servis edilir. Bu leziz pasta deneyeceklere;)
Yoğurtlu Turp Salatası
Yoğurtlu Turp Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
mayonez
nane
pul biber
sarımsak
turp
yağ
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 tane turp
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı yağ
2 diş rendelenmiş sarımsak
Nane
Pul biber

Hazırlanışı:
Turplar rendelenir.
Servis tabağına alınır ve nane pul biber hariç bütün malzemeler karıştırılır.
Üzerine pul biber ve nane serpilir.
Saray Gülü
Çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla dikkat çeken bir tatlıdır.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
4 çay bardağı un
2 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gram tereyağ
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı yoğurt İÇİ İÇİN
Yarım su bardağı fındık ŞERBETİ İÇİN
1 kg toz şeker
1 litre su
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için, su ve toz şekeri kaynatıp, tencereyi ocaktan alın. Limon suyunu ilave edin ve şerbeti soğumaya bırakın. Bu arada hamuru hazırlayın. Bunun için, un, irmik, kabartma tozunu karıştırıp derin bir kaba alın. Ortasını açıp eritilip, soğutulmuş tereyağı ve sıvı yağ ile yoğurdu ekleyin. İyice karıştırıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurun üzerine nemli bez örtüp 20 dakika dinlendirin.
Hamuru hafifçe unlanmış bir zeminde yarım cm kalınlığında açın. Büyük bir tatlı kasesini hamurun üzerine koyup, hamurdan bıçak yardımı ile yuvarlak parçalar kesip çıkarın. Hamurun ortasına bütün halde fındık koyun. Kenarlarına bıçakla dört adet kesik yapın. Oluşan kanatları üste doğru çevirerek fındığın üzerinde kanatları hafifçe birbiri üzerine bindirip, gül şekli almasını sağlayın. Hamurları hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri pembe renk alana dek pişirin. Fırından alınca, üzerine soğutulmuş şerbeti gezdirin. Servis tabağına dizin. Dilediğiniz şekilde süsleyip, servis yapın.