mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Porsiyonluk Sebze Kebabı
Porsiyonluk Sebze Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
baharat
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
muskat
paprika
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak tozu
süt
tavuk eti
taze sarımsak
sarımsak
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet tavuk göğüsü küp doğranmış (Not;dana kuşbaşıda kullanabilirsiniz)
1 adet patlıcan
2 orta boy patates
1 paprika
1 adet kuru soğan
Baharatlar tuz, pulbiber, karabiber, sarımsak tozu yoksa taze sarımsak
1 yemek kaşığı tepeleme un
Yarım yemek kaşığı tereyağ
1 buçuk su bardağı süt
Muskat sarımsak tozu tuz karabiber
Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Kuş başı olan tavuk göğsünü yanmaz tavada soteliyoruz ve küp küp yemeklik doğranmış soğanı ilave ederek baharatını ilave ediyoruz.
Bu arada patlıcan, patates, biberi orta boyda küp şeklinde doğrayıp kızartıyoruz.
Kızaran tüm sebzeleri sotelenmiş olan etler ile biraz kavurup ocaktan alıyoruz.
Beşamel sosunu hazırlıyoruz. Öncelikle tereyağ ve unu kavurup sonra baharatını ilave edip ve sütünü ilave ederek kıvamlı bir sos yapıyoruz.
Sonra porsiyonluk fırına uygun kaplara tavuklu sebzeli karışımı önce koyuyoruz.
Üzerine beşamel sos en üstede kaşar peyniri ilave ederek 200 derecelik fırına verip kaşarların üzeri kızarsan kadar pişiriyoruz.
Sebzeli Kroket
Sebzeli Kroket? Sebzeli Kroket Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
bezelye
biber
galeta unu
un
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
patates
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo patates
3 -4 adet havuç
2 adet yumurta
1 su bardağı bezelye
3-4 adet biber
2 su bardağı kaşar peyniri
Tuz, karabiber
Maydanoz
Galeta unu
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patateslerimizi ve havuçlarımızı ayrı tencerelerde haşlayalım.
Haşlanan patatesler ezilir iyice havuçları küp küp doğrayalım içerisine ekleyeceğiz.
Yumurta, tuz, karabiber, kaşar peyniri, biber, bezelye, maydanoz ekleyip yoğuralım.
Dolapta 5 dakika bekletelim dinlensin dinlenen kriterleri elimizle yuvarlak şekil yapalım.
Dolaba kaldırıp bekletelim 30 dakika yumurtayı iyice çırpılır.
Yumurta ya batırıp ardından galeta unu batıralım kızgın yağda kızartalım. Deneyecek olan herkese
Mafiş Tatlısı
Mafiş Tatlısı: Şerbetin ve kıtır kıtır hamurun mükemmel uyumu! Her lokmada hafif ve tatlı bir mutluluk sunan bu geleneksel tatlı, kendine özgü lezzetiyle sofralarınıza zarif bir dokunuş katacak.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
Hamur için
1 adet yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
Bir tutam tuz
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
Kızartmak için
Ayçiçek yağı
Şerbeti için
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3-4 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencereye alıp, kaynatın. Limon suyunu ekleyin ve bir taşım daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Hamur için yoğurma kabına yumurta, yoğurt, ayçiçek yağı, tuz ve karbonatı koyun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyip, yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve merdane yardımıyla üzerine un serperek pasta tabağı büyüklüğünde, ince olacak biçimde açın. Kare şeklinde kesin ve ortasından büzerek, fiyonk şekli verin. Kızdırılmış ayçiçek yağda önlü arkalı kızartın. Soğuk şerbetin içine atın ve tatlı şerbeti çekince servis yapın.
Közlenmiş Sebze Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Közlenmiş Sebze Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Salata Tarifleri
Sebze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kabak
1 patlıcan
1 kuru soğan
1 domates
1 kırmızı kapya biberi
1 sivribiber
1 sarı Çatalca biberi
1 haşlanmış patates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
1. T&uuml;m sebzeleri uzun şeritler halinde doğrayıp ızgarada pişirdikten sonra kenara alın.
2. Pişen sebzelerinizi k&uuml;p şeklinde doğrayarak servis edeceğiniz tabağa aktarın.
3. Zeytinyağı, soya sosu ve tuz ilave ederek servis yapın.
Bisküvili Paşa Sarması
Bisküvili Paşa Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
damla çikolata
çikolata
krem şanti
nişasta
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
2, 5 çorba kaşığı un
2, 5 çorba kaşığı nisasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket toz kremşanti
Damla çikolata
2 paket burçak bisküvi

Hazırlanışı:
Muhallebi için sütü, şekeri, unu, nişastayı tencereye alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Koyulaşınca ocaktan alıp vanilya ve toz kremşantiyi muhallebiye ekleyip mikserle 5 dk kadar çırpıyoruz.
2 paket burçak bisküviyi robotta iyice ufalıyoruz.
Bisküviyi siyah fırın tepsisinin dibine yayıyoruz daha sonra muhallebiyi bisküvili tabanın üzerine yayıyoruz(yavaş yavaş her yerine eşit bir şekilde dökün direkt dökmeyin muhallebiyi )
Sonrasında damla çikolataları muhallebinin üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz, sarma işlemi yapmadan buzluğa atıp yarım saat soğutuyoruz.
Kolay sarılması için (ama donmasın yoksa sarılmaz)soğuduktan sonra eşit dilimlerde muhallebiyi kesip sarıyoruz.
Muhallebili Trabzon Hurması
Muhallebili Trabzon Hurması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
labne
mısır nişastası
nişasta
su
süt
toz şeker
trabzon hurması
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 çay bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
100 gram labne peyniri
2 adet olgun Trabzon hurması
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Muhallebi için; sütü, unu, nişastayı, toz şekeri bir tencereye alıp iyice karıştırıyoruz.
Pişinceye kadar piştikten sonra ocaktan alıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Biraz ılındıktan sonra vanilya ve labne peynirini ekliyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra koyacağımız kuplara hepsine denk gelecek şekilde dolduruyoruz muhallebi soğuyana kadar 10 dk bekliyoruz. Not:kupları hurmalı sosun üzerini olduracağımız bölüm için 2 parmak eksik dolduruyoruz.
Trabzon hurmalı sosu pişirmek için; Trabzon hurmasının kabuklarını soyup, mutfak robotunda püre yapıyoruz.
Püreyi, yarım bardak su, nişasta ve şeker ile karıştırıyoruz.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Soğuyan muhallebinin üzerine kaşıkla hurmalı sostan 1-2 kaşık döküp üzerini düzleştirin.
Pratik Kayseri Mantısı
Pratik Kayseri Mantısı? bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates salçası
salça
mantı
nane
sarımsak
sıvı yağ
su
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre kaynamış su
1 paket mantı
2 yemek kaşığı biber yada domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak
Nane

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağı koyup salçayı ekleyin.
Bir miktar kavurduktan sonra hazır paket mantı ekleyin.
Sonra üzerine kaynamış suyu ekleyip pişirin.
Piştikten sonra bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
Tabağa mantıyı koyup üzerine yoğurt koyup nane serpin servise hazır.
Kakaolu Haşhaşlı Portakallı Kurabiye (Katı Yağsız)
Kakaolu Haşhaşlı Portakallı Kurabiye (Katı Yağsız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
haşhaş
kabartma tozu
kakao
portakal kabuğu
portakal suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilin
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı (yahut sıvı yağ)
1 çay bardağı portakal suyu (2 orta boy portakaldan çıkıyor)
1 yemek kaşığı kakao
6 yemek kaşığı haşhaş
2 çay bardağı toz şeker
2 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un
1 çay bardağı tepeleme pudra şekeri

Hazırlanışı:
2 adet orta boy portakalı yıkayıp kabuklarını rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz.
Rendelediğimiz portakalların kalan beyaz kabuklarını soyup birkaç dilime ayırıp rondoda çekiyoruz.
Rondoda çektiğimiz portakalı biz süzgeçle yardımıyla elimizle süzgece bastırarak suyunun iyice çıkmasını ve tortularından ayrılmasını sağlıyoruz.
Portakal suyunu çay bardağıyla ölçüyoruz.
Uygun bir kaba un hariç tüm malzemeleri koyup çırpıyoruz.
Ardından kontrollü bir şekilde un ilavesi yapıp iyice yoğuruyoruz.
Ele ve yoğurduğunuz kaba yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz.
Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
180 derece önceden ısınmış fanlı fırının orta katında 19 dakika (altı hafif kızarana kadar) pişiriyoruz.
Pişen kurabiyelerimizi fırından alıp ılımaya bırakıyoruz.
Ilıyan kurabiyelerimizin üzerini süslemek için pudra şekeri ve portakal suyunu karıştırıp macun kıvamına getiriyoruz.
Çay kaşığı yardımıyla kurabiyelerin üzerine döküp kenarlarına doğru akmasını sağlıyoruz.
En son üzerine toz antep fıstığı yahut dilerseniz rendelenmiş portakal kabuğu koyup süsleme işlemimizi tamamlıyoruz.
Kfc Tavuk
Kfc Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki Kfc Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kimyon
köri
mısır gevreği
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
toz biber
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 parça tavuk göğsü
Mısır gevreği
1 yumurta
Yarım su bardağı su veya süt
1 su bardağına yakın un
1 diş sarımsak
Köri, toz biber, kimyon, tuz
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
İlk olarak eti güzelce yıkayın. İstenilen boyutta doğrayın.
Bulamak için olan tüm malzemeleri iyice çırpın. Kıvamı iyice yoğun olsun. Krep harcından çok daha yoğun.
Doğranan etleri içerisine ekleyin güzelce harmanlayın ve üzerini örtüp dolapta dinlendirin
Mısır gevreğini ufalayın.
Soslanan tavukları mısır gevreğine bulayıp kızgın ve derin yağda kızartın. inşallah.
Zeytin Gözlü Poğaça
Zeytin Gözlü Poğaça? Zeytin Gözlü Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 Gr Tereyağı
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çay Bardağı Yoğurt
3 Adet Yumurta(1 Tanesinin Sarısı Uzerine)
1. 5 Yemek Kaşığı Şeker
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Adet Kapartma Tozu
4. 5 Su Bardağı Un
Susam
Zeytin

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemelerimizi bir kaba alıyoruz. (Tereyağı oda sıcaklığında olmalı isteğe bağlı margarin de kullanılabilir).
Malzemlerimizi birbirine güzelce harmanlıyoruz.
Daha sonra unu muzu ekliyoruz ve kurabiye hamuru kıvamında hamur elde ediyoruz.
Elde ettiğimiz hamurumuzu tabanı yağılı oval büyük borcama güzelce bastırarak yayıyoruz.
Üzerine yumurta sarısını her yere gelecek şekilde yayıyoruz ve susam serpeliyoruz.
Daha sonra çekirdeği alınmış zeytinleri belirli aralıklarla hamurumuzu bastırıyoruz.
İsteğe bağlı olarak zeytin ezmesi de kullanılabilir.
Nugget Salata
Nugget Salata? Nugget Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kornişon turşusu
turşu
limon
marul
maydanoz
nane
pul biber
tavuk eti
tuz
yaprak
yeşillik
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
7-8 adet tavuk nuget
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kapya biber
Kekik, karabiber, pulbiber, tuz
Bol yeşillik
4 yaprak marul
Bir tutam maydanoz
Bir tutam nane
Bir tutam dereotu
1 adet kornişon turşu
Tuz, kekik, az limon

Hazırlanışı:
Tavaya zeytinyağımızı alıyoruz küp küp doğradığımız nuggetlerı soteliyoruz.
Hafif rengi dönünce küp küp doğranmış kapya biberi ekliyor soteliyoruz.
Baharatları arzuya göre ekliyoruz kenara alıyoruz. Çok kısa sürede pişiyor.
Salata için tüm yeşillikleri güzelce yıkayıp doğruyoruz.
Tuz, kekik ve limon ekleyip servis tabağımıza alıyoruz ve üstüne sotelediğimiz nuggetları ekleyip servis ediyoruz.
Kuru Biber Salatası (Hatay Yöresi)
Kuru Biber Salatası (Hatay Yöresi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kurutulmuş biber
biber
maydanoz
nar ekşisi
sıvı yağ
taze sarımsak
sarımsak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 avuç kuru biber
1 adet taze sarımsak
Bir tutam maydanoz
2 çorba kaşı nar ekşisi
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru biberlerimizi duru suyu ile güzelcene yıkıyoruz.
Ardından yumuşayan biberlerin kum olması ihtimalinden dolayı tek tek içlerine bakarak seçiyoruz.
Seçtikten sonra biberlerimizi bir 5-10 defa daha soğuk su ile yıkıyoruz.
Çünkü toprağın gitmesi gerekiyor.
Yıkama işlemi bittikten sonra üzerine bir ketıl sıcak su döküyoruz ve süzgece alıyoruz.
Biberlerimiz soğuduktan sonra ya bir doğrayıcı yardımıyla veya bıçak ile iyice kıyıyoruz.
Doğrama işlemi bittikten sonra sarımsağımızı maydanozumuzu üzerine doğruyoruz.
Ekşimizi, yağımızı, tuzumuzu, ekleyip, karıştırıp, servis ediyoruz.
Adım Adım Büyürken: 1. Yaş Pastası Tarifi
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Adım Adım Büyürken: 1. Yaş Pastası Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pratik Pasta Tarifleri
Özel Günler
Farklı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım su bardağı s&uuml;t
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
200 ml soğuk sıvı krema
1 su bardağı renkli sprinkle şeker
Dilerseniz taze meyveler veya 1 yaş temalı s&uuml;slemeler
Pasta kenarları i&ccedil;in fazladan krema (ince tabaka kaplamak i&ccedil;in)
1/4 su bardağı yoğurt
1/4 su bardağı elma p&uuml;resi (&ouml;zellikle bebekler i&ccedil;in yumuşak ve doğal bir bağlayıcıdır)
Tam buğday unu (daha lifli)
Yulaf unu (gl&uuml;tensiz alternatife yakın)
Badem unu (d&uuml;ş&uuml;k karbonhidratlı, yumuşak doku sağlar)
Hindistan cevizi unu (az miktarda kullanılır, bol liflidir)
Ezilmiş muz (doğal tatlandırıcı, bebek dostu)
Hurmalı s&uuml;t (hurma + su blenderda &ccedil;ekilir)
Agave, bal ya da ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu (1 yaş altı &ccedil;ocuklar i&ccedil;in &ouml;nerilmez)
S&uuml;zme yoğurt + az miktarda labne
Bebek yoğurdu + meyve p&uuml;resi karışımı
Ev yapımı muhallebi (şekersiz, nişasta bazlı)
Avokado + muz p&uuml;resi (tatlı ve besleyici bir krema alternatifi)
Pirin&ccedil; unu (daha kolay sindirilir)
Yulaf ezmesi unu
Renkli meyve p&uuml;releri (&ccedil;ilek, b&ouml;ğ&uuml;rtlen, muz)
Kurutulmuş meyve tozları (pancar, ıspanak gibi doğal gıda boyaları)
Yoğurtla karıştırılmış meyve suyu veya p&uuml;resi
Rendelenmiş Hindistan cevizi VE pancar tozu (renkli sprinkle g&ouml;r&uuml;n&uuml;m&uuml; i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri mikserle k&ouml;p&uuml;k k&ouml;p&uuml;k olana kadar &ccedil;ırpın.
2. S&uuml;t, sıvı yağ ve vanilini ekleyip karıştırın.
3. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
4. Yağlı kağıt serilmiş kelep&ccedil;eli kalıba d&ouml;k&uuml;n.
5. 170&deg;C&rsquo;de 25&ndash;30 dakika pişirin.
6. Soğumaya bırakın ve ikiye kesin.
7. S&uuml;t, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencerede karıştırarak pişirin.
8. Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin.
9. Soğuyan kremaya sıvı kremayı ekleyip mikserle iyice &ccedil;ırpın.
10. Kek katlarının arasına bolca krema s&uuml;r&uuml;n, dilerseniz muz veya &ccedil;ilek dilimleri ekleyin.
11. Katları &uuml;st &uuml;ste koyun.
12. Pastanın tamamını kalan kremayla kaplayın (her tarafına ince ama d&uuml;zg&uuml;n bir tabaka s&uuml;r&uuml;n).
13. Hemen ardından pastayı geniş bir tepsi veya yağlı kağıt &uuml;zerine yerleştirin.
14. Sprinkle şekerleri elinizle ya da kaşıkla pastanın her yerine bolca yapıştırarak serpiştirin.
15. Yanları kaplamak i&ccedil;in pastayı eğip d&ouml;nd&uuml;rerek sprinkle&rsquo;ları elle bastırabilirsiniz.
16. 1.
17. yaş pastasını dolapta dinlerdikten sonra servis edebilirsiniz.
18.
Köz Kırmızı Biber Patlıcan Salatası
Köz Kırmızı Biber Patlıcan Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
közlenmiş kırmızı biber
biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
mısır konservesi
nar ekşisi
sarımsak
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 tane közlenmiş kırmızı biber
1 tane orta büyüklükte közlenmiş patlıcan
1 diş ince doğranmış sarımsak
2 yemek kaşığı konserve mısır
2-3 tane ceviz içi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (Arzuya göre acı olabilir)
1 çay kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Közlenmiş biber ve patlıcanı çok küçük olmamak şartıyla doğrayalım.Servis tabağına alıp
Aralarına ince kıydığımız sarımsakları sıralayalım(Arzu ederseniz dövülmüş olarak kullanabilirsiniz)
Üzerine mısırları serpiştirelim
SOS malzemesini bir kasede karıştırıp üzerine gezdirelim
Cevizleri üzerine koyup
Ağzını kapatıp dolapta 1-2saat dinlendirilirse daha lezzetli olur.Hemende tüketilebilir Deneyenlere şimdiden afiyet bal şeker olsun
Şişte Mozerella ve Domates
Lezzetli ve sağlıklı atıştırmalık tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
5 parça küplere bölünmüş
mozzarella peyniri
1 yemek kaşığı ince kıyılmış
maydanoz
2 çay kaşığı frenk soğanı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş
karabiber
20 adet kiraz domates
40 adet taze fesleğen yaprağı

Hazırlanışı:
Mozzarella peynirlerini bir kaseye koyun. Fesleğen yaprağı hariç tüm malzemeyi ekleyip, tahta bir kaşıkla karıştırın. En az 1 saat, en fazla 12 saat buzdolabında bekletin. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Bir yarısını kürdana geçirin.
Üzerine 1 adet fesleğen yaprağı, 1 adet mozzarella dilimi, tekrar fesleğen yaprağı ve son olarak domatesin diğer yarısını geçirerek servis yapın.
Kahve Yanına Çatal Kurabiye
Kahve Yanına Çatal Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
fındık kreması
kakao
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Çikolata kreması
Fındık kreması
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta, yoğurt,şeker, vanilya, sıvı yağ iyice karıştırılır.
Daha sonra kontrollü olarak un eklenir tam kıvamına gelmeden hamur ikiye ayrılır ve bir kısmına kakao ekleyip yoğurulur.
Diğer hamura da un ekleyip yumuşak kıvamda hamur elde edilir.
Sonra bu hamurlar bilye büyüklüğünde toplar haline getirilir.
Resimde gösterdiğim şekilde çatalın tersiyle şekil verilir ortasına da beyaz hamura çikolata kreması kakaolu hamura da fındık kreması koyulur ve rulo yapılır. Ayrıntılı olarak belirttim resimlerde.
Bu şekilde fırın tepsisine dizilir ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarmayacak şekilde 15 dakika pişirilir.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir ve çay kahve yanına ikram etmek için hazır.
Tuzlu Çubuklar
Tuzlu Çubuklar? Tuzlu Çubuklar Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı sirke
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta ( sarısı içine beyazı dışına )
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un yaklaşık 4, 5- 5 su bardağı
Susam ve yumurta beyazı

Hazırlanışı:
Tereyağ, sıvı yağ, pudra şekeri, sirke, yumurta sarısı, tuz ve kabarma tozunu hepsini iyice karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave edin kıvamlı ele yapışmayacak hamur olacak.
Hamurumuzu yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
Sonra istediğiniz şekili verin
Yumurta beyazını batırın,susama batırın.
180 derece ısılı fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fransız Tostu (Çocuklar Bu Tosta Bayılıyor)
Fransız Tostu (Çocuklar Bu Tosta Bayılıyor)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
tost ekmeği
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Kişi başı 2 adet tost ekmeği
Tost başına 2 dilim kaşar peyniri
4 yumurta
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
2 adet tost ekmeğinin bir tanesinin üzerine ince dilim kaşar peyniri yerleştirip diğer tost ekmeğini üstüne kapatalım.
Üçgen şeklinde keselim yumurtayı kırıp bir kapta biraz tuz ekleyerek çırpalım.
Üçgen ekmeği yumurtaya bulayıp kızgın yağda arkalı önlü ve kenarlarını kızartıp servise hazır hale getirelim. Afiyetle yiyin inşallah.
Sarımsaklı Pilav Ve Köy Tavuğu
1Sa Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Sarımsaklı Pilav Ve Köy Tavuğu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Tavuk Yemekleri
Pilav Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı bulgur
2 baş sarımsak (1 tanesi k&uuml;p doğranmış, diğeri ezilmiş)
1 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı (Veya 2-3 yemek kaşığı tereyağı)
6 bardak tavuk suyu
1 adet k&ouml;y tavuğu

Hazırlanışı:
1. K&ouml;y tavuğunu haşlayarak tavuğun suyunu s&uuml;z&uuml;n.
2. Bir tencereye yarım &ccedil;ay bardağı yağı ile k&uuml;p doğranmış sarımsağı ekleyin.
3. &Uuml;zerine bulgur ve 6 bardak tavuk suyunu ilave ederek kısık ateşte pişirin.
4. &nbsp;Ateşten indirmeye yakın ezdiğiniz sarımsağı &uuml;zerine yayın.
5. Piştikten sonra bir havlu kağıt ile &uuml;zerini kapatın ve dinlenmeye bırakın.
6. Tavuğu par&ccedil;alara ayırın ve kalan yağla bir tavada kızartın.
7. Tavuğu kızarttığınız yağla birlikte pilavın &uuml;zerine yayın.
8. İlk sıcaklığı ge&ccedil;tikten sonra servis edin.
Kolay Limonata
Kolay Limonata? Kolay Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
portakal
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet limon
1 adet portakal
1. 5 litre su
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:
Limon ve portakalı küçük dilimler halinde keselim.
Blendıra koyalım üzerine de şekerimizi ekleyelim.
Blendırdan geçirelim.
Suyumuza karışımı ekleyip üzerine limon tuzumuzu ekleyip iyice karıştıralım.
Süzgeçten geçirelim ve süzelim.
Karışık Deniz Ürünlü Makarna
Karışık Deniz Ürünlü Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
karabiber
kuru soğan
soğan
makarna
reyhan
salça
sarımsak
sebze bulyon
bulyon
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 g karışık deniz ürünleri
250 g makarna (Penne)
1 sarımsak
1 kuru soğan
1 sebze bulyon
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salça
4-5 küçük domates
Tuz, karabiber, reyhan

Hazırlanışı:
İlk önce Makarnayı kaynar Su’da haşlayın.
Diğer yandan orta ateş de büyük bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
Soğanları küp küp doğrayın ve yağda hafif kavurun.
Kavurduktan sonra karışık deniz ürünlerini, küçük doğranmış sarımsakla tavaya ekleyin ve yüksek ateşte biraz pişirin.
Sonra ocağı orta ateşe alın ve içine salçayı ekleyin.
Kavurun ve ardından 1 su bardağı sıcak su ekleyin.
Sebze bulyonu da ilave edin. Tuz, karabiber ve reyhan ekleyin.
Ortadan bölünmüş domatesleri de ilave edin.
En sona makarnayı da ekleyin, karıştırın ve servis edin.
Ağlayan Kek (Tam Ölçü)
Ağlayan Kek (Tam Ölçü)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krem şanti
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
3 fincan toz şeker
3 fincan un
1 fincan süt
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti
1 paket bitter çikolata sos

Hazırlanışı:
Yumurtalarımızı şekerle bembeyaz olana kadar çırpıyoruz.
Sırayla kakao, un, süt,kabartma tozu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Dikdörtgen borcamı hafif yağlayıp kek harcını boşaltıp 180 derecelik fırına atıyoruz.
Piştikten sonra keki soğumaya alıyoruz.
Diğer taraftan çikolata sosu pişiriyoruz. Krem santiyi çırpıyoruz.
Kek soğuyunca da önce 2 su bardağı sütle ıslatıyoruz.
Süt çekilince beklemeden krem santiyi sürüyoruz.
Çikolata sosu da en son döküp ağzını streçle kapatıp buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz. şimdiden