mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Narlı Brokoli Salatası Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Narlı Brokoli Salatası Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet orta boy brokoli (&ccedil;i&ccedil;eklerine ayrılmış, yaklaşık 300 gram)
1 su bardağı nar taneleri
1/2 su bardağı ceviz i&ccedil;i (iri doğranmış)
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k kırmızı soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
1. Brokoli &ccedil;i&ccedil;eklerini kaynar tuzlu suda 3&ndash;5 dakika kadar haşlayın.
2. &Ccedil;ok yumuşamasına izin vermeyin; hafif diri kalması salatayı daha lezzetli yapar.
3. Ardından soğuk suyla durulayıp s&uuml;z&uuml;n.
4. Geniş bir salata kasesine brokoli, nar taneleri, ceviz ve kırmızı soğanı ekleyin.
5. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
6. Salatanın &uuml;zerine gezdirin ve nazik&ccedil;e karıştırın.
7. Salatayı bu şekilde hemen servis edebilir veya buzdolabında 10&ndash;15 dakika bekleterek soğuk olarak da sunabilirsiniz.
8.
Matcha Latte
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Matcha Latte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Soğuk İçecekler
Pratik Yemek Tarifleri
Atıştırmalık
İçecek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı matcha tozu (seremoni kalitesinde &ouml;nerilir)
60 ml sıcak su (80&deg;C civarında)
4-5 adet buz k&uuml;p&uuml
1-2 &ccedil;ay kaşığı bal, ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu veya vanilyalı şurup

Hazırlanışı:
1. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kasede matcha tozunu sıcak suyla karıştırın.
2. Tel &ccedil;ırpıcı (chasen) ya da k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir el &ccedil;ırpıcısı kullanarak k&ouml;p&uuml;rene kadar &ccedil;ırpın.
3. Topak kalmamasına dikkat edin.
4. Geniş bir bardağa buz k&uuml;plerini ekleyin.
5. Buzların &uuml;zerine soğuk s&uuml;t&uuml; d&ouml;k&uuml;n.
6. Eğer tatlandırmak isterseniz, bu aşamada şurubu veya balı da ekleyebilirsiniz.
7. Hazırladığınız matcha karışımını dikkatlice s&uuml;t&uuml;n &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
8. Katmanlı bir g&ouml;r&uuml;nt&uuml; isterseniz yavaş&ccedil;a d&ouml;k&uuml;n.
9. Karıştırarak ya da katmanlı halde pipetle servis edebilirsiniz.
10.
Ekşi Mayalı İtalyan Ekmeği Fokaça (Focaccia)
Ekşi Mayalı İtalyan Ekmeği Fokaça (Focaccia)? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekşi maya
fesleğen
karabiber
kekik
kuru domates
domates
maya
siyah zeytin
zeytin
su
taze biberiye
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
20 gr ana ekşi maya
40 gr su (İyi su)
40 gr un (bunlar ön maya hazırlığı için)
420 gr su
25 gr zeytinyağı
10 gr tuz
20 gr iyi su
Kabarıp göz göz olan maya (100 gr)
Taze biberiye
Kuru domates
Kekik
Fesleğen
İri çekilmiş karabiber
İri çekilmiş tuz
Dilimlenmiş yeşil veya siyah zeytin

Hazırlanışı:
Yukarıda verdiğim malzemelerle ön mayamızı hazırlayıp 7-8 saat üzeri kapalı bir şekilde bekletiyoruz.
Mayamız hazır olunca 600 gr unla 410 gr suyu ve 25 gr zeytinyağını bir kapta buluşturup kabaca yoğuruyor ve üzerini bezle örterek bir saat bekletiyoruz.
Bir buna otoliz deniyor lezzet için çok önemli. Bir saat sonra tuzu ve 20 gr suyu ekleyip hamura yediriyoruz, yine üzerini örtüp bir saat daha bekletiyoruz.
Zaman dolunca göz göz olup hacminin üç katına çıkan mayamızı ekleyip bu defa 15-20 dakika yoğuruyoruz ve yağladığımız bir kaba alıp yine bir saat dinlendiriyoruz tabiki üzerini örterek))
Bir saat sonra hamuru bir tarafından tutup uzatıyor karşı tarafının üzerine atıyoruz. (nasıl anlatacağımı bilemedim 4 kenarını da aynı şekilde katlayıp üzerini örtüp yarım saat bekliyoruz. Her yarım saatte bir bu işlemi tekrarlayıp toplam 5 katlama yapıyoruz.
Bu işlem 2. 5 saat sürüyor.
Sonra kabınla birlikte buzdolabına koyuyor orada soğuk mayalanmasını bekliyoruz( en az 12 saat)
12 saat sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru üzerine alıyoruz biraz zeytinyağı gezdirip ve parmaklarımızla tepsi kadar açıyoruz.
Pide yapar gibi parmak izimiz olacak ki malzememizi yedirebilelim.
Bir kapta üzeri için hazırladığımız malzemeleri zeytinyağıyla karıştırıp üzerine yerleştiriyoruz.
Bir saat tepsi mayası için bekledikten sonra 250 derece ısınmış fırının alt gözüne yerleştirip 240 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
Tepsiyi yerleştirirken 4-5 parça buzu ısınmış fırına atıp buhar oluşmasını sağlıyoruz ki bu çok önemli yumuşak olması için. Bizler fırıncı olmadığımız için buharlı fırınımız yok haliyle ankastre fırınlarda dışardan buhar takviyesi şart oluyor. Not:ekşi mayayı kendiniz yapabilirsiniz veya yapan birinden rica edebilirsiniz. Fırıncılar maalesef vermiyor ben şansımı geçen sene denedim hiç biri vermedi el mi yaman bey mi yaman dedim ve kendim yaptım. Tam bir yıllık mayam var şimdi.
Kakaolu Vişneli Hurma Topu Kavanozu
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kakaolu Vişneli Hurma Topu Kavanozu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Diğer Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 su bardağı karışık kuru yemiş
1-2 tutam tarçın
3-4 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
1 dolu yemek kaşığı çiğ kakao
10 yumuşak hurma (3 parmak yüksekliğinde)&nbsp
10 cm çapında&nbsp
17 cm yüksekliğinde kavanoz

Hazırlanışı:
1. Kavanozu hazırlamak için sırasıyla; antep fıstığı, hindistan cevizi tozu, kakao, karışık kuruyemiş ve hurmaları kavanozun içerisine doldurun.
2. Hurma toplarını hazırlamak için; kullanacağınız hurmaların çekirdeklerini çıkartın.
3. Hurma dışındaki bütün malzemeleri ufalanana kadar mutfak robotundan geçirin.
4. Ardından hurmaları da bu karışıma ekleyin ve robotu 30 saniye daha çalıştırın.
5. Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
6. Dilerseniz, hurma toplarını ev yapımı çikolata sosuna batırarak daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.
7. Şimdiden.
8. Kakaolu Vişneli Hurma Topu Kavanozunun Püf Noktaları Nelerdir?Kullanacağınız vişnelerin tadına mutlaka bakın.
9. Ekşi ise pudra şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
10. Hurmaların taze olması da önemli noktalardan biridir.
11. Taze hurmalar daha kolay püre haline gelecektir.
12. Hurma çekirdeklerini çıkartmak için pipet ile ortalarından bastırabilirsiniz.
13. Püreli karışımı yuvarlamak için, avuç içlerinizi ıslatın.
14. Bu sayede daha kolay şekil verebilirsiniz.
15. 1 Porsiyon Kakaolu Vişneli Hurma Topu Kavanozu Kaç Kaloridir?Kakaolu vişneli hurma topunun 100 gramlık bir porsiyonu, yaklaşık 275 kaloridir.
16. Kilo ve şeker kontrolünde olanların küçük porsiyonlar tüketmesi önerilir.
17. Alternatif olarak çikolata toplarını da deneyebilirsiniz.
Salatalık Çanağında Haydari
Salatalık Çanağında Haydari? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Ocak
Salata & Meze & Kanepe
kuru nane
margarin
salatalık
sarımsak
süzme peynir
peynir
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 salatalık
100 gr süzme peynir
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
1 dış sarımsak

Hazırlanışı:
Önce margarini küçük bir tavada eritelim. Kuru naneyi ekleyelim ve soğumaya bir köşeye bırakalım.
Süzme peyniri bir kapta çatalla ezelim üstüne süzme yoğurdu ekleyelim.
Sarımsağı çok küçük doğrayalım ekleyelim soğuyan yağı ekleyelim ve iyice karıştıralım.
Salatalıkları kesip dairesel. Krema torbasına haydariyi hepsini ekleyin.
Şekil vererek salatalığın üstüne sıkalım.
Pestolu Kabak Mezesi
İster geç sabah kahvaltılarınıza ister akşam yemeği sofralarınıza meze olarak çok yakışacak bir tarifimiz var. Pestolu kabak mezesini hemen deneyin.
Kategori: Meze
Etiketler: pestolu
kabak
mezesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet kabak
1/2 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı labne
2 tatlı kaşığı pesto sos
1 avuç dereotu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kabağı rendenin iri kısmı ile rendeleyin ve tuzlayıp bir kasede 10 dakika bekletin.
Kabakları avcunuzla sıkın ve suyunu atın.
Orta boy bir kasede labne, pesto sos ve kabakları karıştırın.
Karışımı servis kasesine alın üzerine kıyılmış dereotu ve zeytin yağı ekleyip servis edin.
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya? Zeytinyağlı Bamya Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
bamya
domates
limon
salça
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo bamya
2 adet domates
1 adet soğan
Yarım yemek kaşığı salça
Yarım kahve fincanı zeytinyağ
1 limon
2,5 su bardağı sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayalım. Uygun bir tencereye zeytinyağı döküp, pembeleşene kadar kavuralım.
Daha sonra küp küp doğranmış domates ve salçayı ilave edelim. 2-3 dk karıştıralım.
Üzerine yıkanmış ayıklanmış bamyayı ilave edelim. Üzerine 1 limonun suyunu sıkalım ve sıcak suyu ilave edelim. Son olarak tuzunu ilave edelim.
Kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakalım. Yaklaşık 40 dakikada pişmiş olur. (Ara ara kontrol edelim suyu biterse ilave edelim).
Kışlık Taze Bamya
Kışlık Taze Bamya? Kışlık Taze Bamya Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
taze bamya
bamya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg taze bamya
4-5 domates

Hazırlanışı:
Bamyalar yıkanır.
Tepeleri temizlenir.
Tencere de su kaynatılır.
İçerisine limon tuzu atılır.
Temizlenip ayıklanan bamyalar rengi değişime ye kadar kaynayan suda kalır.
Rengi değişen bamyalar soğuk sudan geçirilip soğuyunca poşetlere koyup dolaba kaldırıyoruz.
Salepsiz Kaymak Tadında Pratik Dondurma (Defalarca Karıştırmak Yok) (Videolu))
Salepsiz Kaymak Tadında Pratik Dondurma (Defalarca Karıştırmak Yok) (Videolu))? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday
mısır
nişasta
pasta kreması
süt
toz şeker
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı tam yağlı (süt 200ml bardakla ölçün)
1 su bardağı toz şeker (200ml bardakla ölçün)
2 dolu tatlı kaşığı nişasta (mısır yada buğday fark etmez)
1 çay kaşığı vanilin
1 paket 140 gram vanilinli toz pasta kreması

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir tencereye sütü, nişastayı ve şekeri alıp karıştıralım.
Ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Kıvamı almaya başlayınca vanilini ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Kaynamaya başladıktan sonra 3-4 dakika daha pişirip ocağı kapatalım pişirmiş olduğumuz karışımı üzerinin kabuk tutmaması için sürekli karıştırarak soğutalım.
Ben tencereye içinde soğuk su olan bir kaba oturuyorum ve kısa sürede soğumasını sağlıyorum.
Karışımı tamamen soğuttuktan sonra üzerine pasta kremasını ekleyip çırpıcı ile yüksek devirde köpürüp kabarıncaya kadar çırpalım.
Yaklaşık 3 dakika kadar sürüyor.
Köpürtme işleminide yaptıktan sonra dondurmamızı 1 litrelik kaba döküp üzerini düzelttikten sonra kapağını kapatıp buzdolabının dondurucu bölümünde en az 8 saat bekletelim.
Tamamen donmuş olan kaymak gibi dondurmamızı çıkarıp ister külahta ister kuplarda servis edebiliriz.
Kalıptan Bölünerek Çıkan Kekle Yapılan Pudingli Tatlı
Kalıptan Bölünerek Çıkan Kekle Yapılan Pudingli Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
hazır kek
kivi
puding
renkli şekerleme
süt
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Dilerseniz marketten hazır kek alıpta yapabilirsiniz ama ben kalıptan parçalanarak çıkan kekle yaptım.
Kek
2 paket puding
7 su bardağı süt (pudingi pişirmek için)
Yarım yemek kaşığı tereyağı
2 adet kivi
Renkli şekerler

Hazırlanışı:
Öncelikle pudingimizi bir tencerede pişiriyoruz.
Ocağın altını kapattıktan sonra tereyağını ekliyoruz.
Ardından kekleri küçük parçalara ayırıyoruz.
Küçük kaselerin içine azar azar koyuyoruz.
Keklerin üzerine puding, pudingin üzerine kivi, yine kivinin üzerine kek parçaları kek parçalarının üzerine de tekrar puding koyup süslüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Orjinal Tulumba Tatlısı (Çıtır Çıtır Bol Şerbetli)
Orjinal Tulumba Tatlısı (Çıtır Çıtır Bol Şerbetli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 su bardağı soğuk su
1 dolu tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı ucu ile tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
4 veya 5 yumurta (Ben 4 kullandım kıvama göre beşte olabilir)

Hazırlanışı:
Şerbeti için; şeker, su ocakta pişirilir 25 dakika kısık ateşte kaynatalım.
Altını kapatmaya 5dakika kala limon suyu mu katalım. Ocaktan alıp ılıyınca buzdolabında buz gibi soğutalım.
Hamuru için; derin bir tencereye suyu, şekeri, tuzu ve yağı koyup karıştıralım.
Altını açalım su kaynamaya başlayınca içine unu katalım tahta kaşıkla karıştıralım un toplanınca 5 dakika süre boyunca orta ateşte alt üst ederek kavuralım.
Bir kepçenin arkasıyla basarak ezerek kavuralım unu bu yöntem ile daha kolay yedirilmiş oluyor.
Un hamur haline dönünce tulumba hamurunu çabuk soğutmak için tezgaha alalım elimizle yoğurarak hamuru soğutalım.
Ilık olunca ister mikser le ister elimizle hamuru kabın içine alıp üzerine bir tam yumurta kırıp yedirelim.
2 dakika sonra ikinci yumurtayı da kıralım bu şekilde ben tam 4 yumurta kullandım.
Hamurun kıvamı olması gereken tırtıklı uç yakılmış sıkma torbasına koyup tek elle sıkıldığında ne çok cıvık nede çok zor sıkılacak bir hamur olmamalı biraz kuvvetle sıkıla bilecek kıvamda olmalı.
Yayman yada geniş bi tencereye sıvı yağı bol koyup yağın altını açmadan yağ soğukken hamurumuzdan yağa batırılmış makasla kesip tencerenin içine bırakalım (mutlaka yağ soğuk olsun)
Ocağın altını kısık ateşte açalım.
Yağ uzun sürede ısınıyor (püf noktası burası kısık ateşte pişirmeye başlayıp pembeleşmeye başlayıncaya ocağın altını orta ateşe getiriyoruz)
Hamurun rengi pembe olana kadar hiç karıştırmıyoruz iyi ve pembe olunca ocağın altını biraz yükseltip kızartmaya devam edip hızlıca sık sıkıştırabiliriz.
Kızarmış tulumbaları yağdan alıp dolaptan çıkan buz gibi şerbetin içine alıp karıştırarak 3 dakika şerbet içinde dolandırıp servis tabağına alınır. Üzerini örtmeden muhafaza edilir.
Yoğurtlu Karnabahar Brokoli Salatası
Yoğurtlu Karnabahar Brokoli Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
havuç
karnabahar
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 g. karnabahar
500 g. brokoli
2 orta boy havuç
1 su bardağı yoğurt

Hazırlanışı:
Suyu tencereye koyalım kaynadıktan sonra ilk yuvarlak doğradığımız havuçları atalım.
5 dakika sonra diğer malzemeleri atalım.
Tuz azda sıvı yağ ekleyip 10 dakika ara ara kontrol ederek pişirelim.
Süzdükten sonra yoğurtlu sosu hazırlayıp ben birazda mayonez koyalım. İsteğe bağlı.
Soğuduktan sonra üstüne dökelim, sıvı yağ ve birazda pul biberle süsleyelim,.
Palamut Buğulama
Palamut Buğulama? Palamut Buğulama Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
limon
palamut
patates
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet palamut
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet domates
1-2 diş sarımsak
3-4 dilim limon
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Tavamızın en altına piyazlık doğranmış soğanı koyduktan sonra patatesleri koyalım.
Patatesler mümkün olduğunca ince doğranmış olmalı.
Palamut dilimlerini, domatesleri ve limonları da dilimleyerek dizelim.
Sarımsak, karabiber ve tuz ilave edelim. Arzu ederseniz kırmızı pul biber ve maydanoz da ekleyebilirsiniz.
1/2 çay bardağı da su ekleyerek pişmeye bırakalım.
Sadece İki Malzeme İle Çıtır Brokoli
Sadece İki Malzeme İle Çıtır Brokoli? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
brokoli
kaşar peyniri
peynir
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet brokoli
Rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek zeytin yağı

Hazırlanışı:
Brokoliyi güzelce yıkayalım.
Küçük parçalara bölüp 25 dakika kaynatalım.
Fırın tepsisinin üstüne yağlı kağıt koyup rendelenmiş kaşar peynirimizi güzelce serpelim.
Daha sonra haşlanmış brokolilerden ara verecek şekilde üstüne güzelce koyalım.
Son olarak bir bardak yardımıyla düz olucak şekilde brokolilerin üstüne bastıralım.
Daha önceden ısıtılmış 170°’de fırında 25-30 dakika altın renginde kızarana kadar pişirelim.
Piştikden sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakalım ve çıtır çıtır olduğunu görüceksiniz.
Servis tabağına alıp,istediğiniz sosla tüketebilirsiniz.
Ben yoğurda bir diş sarımsak ve biraz nane ekleyerek yaptım sosu
Mini Elmalı Kurabiye
Mini elmalı kurabiye tarifi ile çay saatlerine yakışan lezzet hazırlayın. Adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla yumuşacık, mis kokulu kurabiyeler sizlerle!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: mini
elmalı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
50 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet orta boy elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Mini elmalı kurabiye için 2 adet orta boy elmayı rendeleyip üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı tarçını ilave edin. Ardından suyunu çekene kadar kavurun.
Hamur için 50 gram tereyağı, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ile bir arada yoğurun.
Ardından ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Merdane yardımıyla açın.
Hamurunuzu dilimleyip geniş tarafına elmalı harçtan ekleyin ve rulo yapın.
Kurabiyelerinizi fırın tepsisine dizerek 180 derecede 25 dakika pişirin.
Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı pudra şekeri serpiştirip, servis edin. Mini elmalı kurabiye hazır!.

Besin değerleri: calories: 275 kalori
Enfes Dereotlu Cacık
Enfes Dereotlu Cacık? Enfes Dereotlu Cacık Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
dereotu
salatalık
su
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 salatalık
4 yemek kaşığı yoğurt
1,5 su bardağı su
4,5 dal dereotu

Hazırlanışı:
Salatalıkların kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
Dereotunu ince ince doğruyoruz.
Bir leğene salatalıkları koyup üzerine yoğurdu döküyoruz ve karıştırıyoruz.
Üzerine su ekliyoruz doğranmış olduğumuz dereotunu da ilave edip son olarak tuzunu ekleyip servis edebilirsiniz.
Şipşak Kadayıf
Şipşak Kadayıf? Şipşak Kadayıf Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kadayıf
margarin
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr Hazır Kadayıf
1 su bardağı un
1 litre süt
1, 5 su bardağı şeker
Yarım margarin
Vanilya

Hazırlanışı:
İlk olarak teflon tenceremizde margarinimizi eritiyoruz.
Üzerine unu döküp rengi değişene kadar kavuruyoruz.
Üzerine sütü, şekeri,vanilyayı döküp el çırpıcısıyla karıştırıyoruz.
Piştikten sonra iyicene köpürene kadar blendırdan geçiriyoruz.
Sakızımsı bir kıvama geliyor bu ölçüde büyük kare borcam ideal geliyor borcama döküyoruz.
Kadayıfları üzerine döküp dolapta bir kaç saat bekletiyoruz
Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı
Mantarlı Sebzeli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
kapya biber
biber
kuru soğan
soğan
mantar
pilavlık bulgur
bulgur
su
teremyağ
margarin
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300-400 gr kadar mantar
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet orta boy kuru soğan
3 çay bardağı pilavlık bulgur
Tuz
Teremyağ
Kaynamış sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle mantarlar saplarından ayrılarak güzelce temizlenir ve uzun bir şekilde doğranır, biberler de güzelce temizlenir ve uzun uzun kesilip hazır edilir.
Uygun bir tencereye tereyağı alınır ve yemeklik doğranmış kuru soğan biraz kavrulur, kapya biber ve yeşil biber eklenir onlar da biraz kavrulur.
Saha sonra mantarlar ilave edilir suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Yıkanmış olan bulgur ilave edilir ve 2 dakika kavuralım ve kaynamış suyumuzu ilave edelim tuzu da ekleyelim karıştıralım pişmeye bırakalım.
Ben kullandığım bulgurun 2 katı kadar sıcak su kullandım tam kıvamında pişiyor.
Hünkar Beğendi Bohçası
Hünkar beğendiyi sevenlere harika bir alternatifimiz var! Lazanya yapraklarından bohça yaptık, içine hünkar beğendiyi sığdırdık, nefis oldu!
Kategori: Et
Etiketler: hünkar
beğendi
bohçası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 adet lazanya yaprağı
150 gram kaşar peyniri
3 adet patlıcan
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı sıvı yağ
400 gram kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
2 yemek kaşığı domates püresi
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Beğendi için öncelikle patlıcanları fırında veya ocakta közleyip kabuklarını soyduktan sonra iyice ezin.
Bir tava veya tencerede tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyip sürekli olarak karıştırın.
Ezilmiş patlıcan, tuz ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırın ve malzemelerin tümü birbirine iyice karışıp koyu bir kıvam alınca ocaktan alın.
Ayrı bir tavada sıvı yağ ve tereyağ ile birlikte etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Suyu çeken etlerin üzerine doğranmış soğanları ekleyin.
Soğanlar pembeleştikten sonra domates püresi, tuz ve karabiber ekleyin.
1 su bardağı suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene ve etler yumuşayana kadar pişirin.
Haşlanmış 2 lazanya yaprakları arasına yapışması için ortasına beğendi koyun ve artı şeklini verin.
Ortasına tekrar beğendi koyup üzerine etini ve rendelenmiş kaşarı ekleyin.
Lazanyaları kenarlardan ortaya doğru katladıktan sonra üzerine beğendi ve kaşar ekleyip 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Dilerseniz üzerine maydanoz veya fesleğen ekleyerek servis edin.
Glutensiz Vegan Sürülebilir Fındık Kreması
Sürülebilir, katkısız harika bir kahvaltılık tarif yapıyoruz. Glutensiz, vegan ve fit bu sürülebilir fındık kremasını gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: glutensiz
vegan
sürülebilir
fındık
kreması
Porsiyon: 1

Malzemeler:
150-200 gram kavrulmuş fındık
3 yemek kaşığı fındık yağı
1 çay bardağı şekersiz fındık sütü
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
3-4 yemek kaşığı dut özü
5 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Fındıkları ve yağları blendera alalım. Ara ara durdurup kaşıkla kenarlardan toparlayalım. Ufak parçalar olmaya başladığında sütümüzü eklemeye başlayalım.
Mutlaka kontrollü ekleyelim. Hepsini bir anda boca etmeyin, yedire yedire ekleyin. 10 dakika kadar daha çekmeye devam edelim. Sonra dut özünü ve kakaoyu ekleyelim. Önerim şeker oranını kendinize göre ayarlamanız.
Eğer yeterli gelmediyse tabii ki ekleyebilirsiniz. Bu kısım çok önemli çünkü akışkan olana kadar blenderda çekmeye devam edeceğimiz için kıvamına dikkat etmeniz gerekir. Eğer daha sıvı yapmak isterseniz daha yağ ekleyebilirsiniz.
Benim için yeterli geldi Vegan yapmak istemezseniz evde bal varsa bal da koyabilirsiniz.
Bamya Tarifi (Tavuklu) Bamya Sevmeyenler Bile Artık Bamya Yiyecek
Bamya Tarifi (Tavuklu) Bamya Sevmeyenler Bile Artık Bamya Yiyecek nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
bamya
domates
haşlanmış nohut
karabiber
kuru soğan
soğan
limon
salça
tavuk eti
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo bamya
300 gr tavuk göğüsü
1 adet kuru soğan
1 adet büyük boy domates
2 adet yeşil biber
1 buçuk çay bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
1 adet limon

Hazırlanışı:
Öncelikle bamyalarımızı temizleyip iyice yıkıyoruz.
Daha sonra tavuk göğsümüzü kuş başından biraz ufak doğruyoruz.
Tenceremize alıyoruz üzerine biraz sıvı yağ dökerek orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu çeken tavukların üzerine biraz daha yağ döküp küp küp doğradığımız soğan ve biberleri ilave edip kavuruyoruz.
Soğan ve biber biraz kavrulunca salça ve doğradığımız domatesleri ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
Üzerine gececek kadar sıcak su ilave edip 10 dakika kadar öyle pişiriyoruz.
Daha sonra bamyalarımız ve nohutu ilave edip üzerine bir adet limon sıkıp karabiber ve tuz ilave edip kısık ateşte yarım saat kadar pişiriyoruz. Suyu az gelirse ekleyebilirsiniz 〽