mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Milföy Hamurundan Pasta
Kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz pratik milföy hamurundan pasta.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
10 adet milföy hamuru Krema için
Üç buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
8 yemek kaşığı toz şeker
100 gram tereyağı Üzeri için
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Milföyleri ayrı ayrı ortadan ikiye kesip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Krema için 1 çay bardağı süt, nişasta, un ve vanilyayı mikser yardımıyla çırpın. Ayrı bir yerde kalan süt ve toz şekeri kısık ateşte, toz şeker eriyene dek pişirip, içine mikserden geçirdiğiniz karışımı ekleyin.
Koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Tereyağını mikserle çırpıp, üzerine soğuyan kremayı ekleyin. Kabaran milföyleri enlemesine ikiye ayırıp aralarına krema sürün. Pudra şekeri serpip, dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın.
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet karnabahar
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle karnabaharın ağaçlarını ayırıp tuzlu suda haşlıyoruz.
Bu sırada geniş bir kabın içinde yumurta, un, yağ, yoğurt, pul biber ve tuzu karıştırıyoruz.
Haşlanan karnabaharı hazırladığımız sosun içine boşaltıyoruz.
Karnabahar iyice sosa bulandıktan sonra bir borcama diziyoruz.
Dibinde kalan sosu üzerine dökebilirsiniz.
200 derece de ısıttığımız fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Üzerine kaşar peynir serptikten sonra kızarana kadar yeniden pişmeye bırakıyoruz. (15-20 dakika sürüyor. ).:)
Tavuk Göğsü Kızartması
Tavuk Göğsü Kızartması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500gr tavuk göğsü
1 adet kuru soğan suyu
2 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
8 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pul biber,kekik
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü iri parçalar halinde doğrayın soğanı rendeleyin sadece suyunu kullanın.
Diğer kalan tüm malzemeleri karıştırın ve içine tavukları ekleyip güzelce karıştırın.
Üzerini strecle kapatıp buzdolabında 3 saat bekletin.
Dinlenen tavuk etlerini buzdolabından çıkartıp 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.
Teflon tavada sıvı yağ kızdırın ve tavukları önlü arkalı kızartın uzun süre kızartmayın kurumasın.
Ben yanına garnitürlü pilav ve salata tercih ettim siz damak tadınıza göre tercih yapabilirsiniz.
Tam Ölçülü Sufle
Tam ölçülü sufle tarifi, akışkan iç dokusu ve yoğun çikolata lezzetiyle evde garantili sonuç verir. Pratik yapımı ve adım adım anlatımıyla karşınızda!
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: tam
ölçülü
sufle
Porsiyon: 2

Malzemeler:
80 gram bitter çikolata
80 gram tereyağı
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 avuç taze meyve

Hazırlanışı:
Tam ölçülü sufle için öncelikle bitter çikolata ve tereyağını eritelim.
Yumurtaları ve şekeri ayrı bir kapta köpürene kadar çırpalım.
Eriyen çikolatayı yumurtalı karışıma yavaşça ekleyip karıştıralım.
Un ve tuzu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
Sufle kaplarını yağlayalım ve karışımı paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 8-10 dakika pişirelim.
Fırından çıkar çıkmaz üzerini pudra şekeriyle süsleyelim. Dilerseniz üzerine taze meyve ekleyebilirsiniz.
Tam ölçülü sufle hazır!.
Yulaflım
Yulaflım? Onlarca kişinin defterindeki Yulaflım Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
ceviz
fındık
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
muz
tarçın
yulaf
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet muz
1 su bardağı yulaf
Yarım su bardağı kuru üzüm
5 adet kuru kayısı
5 adet kuru incir
1 çay kaşığı tarçın
Toplamda 1 su bardağı ceviz ve fındık

Hazırlanışı:
1 çay kaşığı tarçın, 5 adet kuru kayısı, 5 adet incir ve 1 avuç kuru üzümler bıçakla bir kaç parçaya bölünür.
Robotta fındık ve cevizler parçalanır.
Ben 1 bardak kullandım.
İstediğiniz gibi arttırabilirsiniz.
Muzları ezip, içine diğer malzemeler konur ve iyice karıştırılır.
Daha sonra 180 derecede 20 dk pişirilir.
Semizotu Yemeği
Sağlıklı, şifa deposu, lezzeti muhteşem bir yemek tarifi.
Kategori: Semizotlu Tarifler
Etiketler: Semizotlu Yemekler
Zeytinyağlı Sebze Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
Hafif ve Sağlıklı Yemekler
Yaz Ayı Yemekleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı pirinç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 çay bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
Semizotu yemeği için; 1 demet semizotunu ayıklayıp, bol su içerisinde iyice yıkayın. Bıçak yardımı ile iri parçalar halinde kesin. Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kadar kavurun.
Ardından tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika daha kavurun.
Daha sonra tencereye iri parçalar halinde kestiğiniz semizotunu ekleyin. Üzerlerine 1 yemek kaşığı pirinç serpiştirin. Damak tadınıza göre tuz ve 1 buçuk çay bardağı kadar su ekleyip, 1-2 kere karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, yemeği kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, 15-20 dakika kadar pişirin.
Semizotu yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Soğuyan semizotu yemeğini servis tabağına alın. Üzerine isteğe göre yoğurt gezdirip, servis edebilirsiniz.
Un Helvası
Un Helvası? Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 bardak un (su bardağı küçük olanlara 3, 5 ekliyebilirler)
1, 5 bardak sıvı yağ
1 bardak şeker
1, 5 bardak su

Hazırlanışı:
Önceden helvanın şerbetimi ayarlıyoruz.
1 su bardağı şeker ve 1, 5 su bardağı su bir kaba alarak karıştırıyoruz.
Sonra sıvı yağ tavaya ekliyoruz, sonra un ilave ederek karıştırıyoruz.
Eklediğimiz malzemeleri koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Sürekli karıştıracaksın ki dibine tutmayacak.
En son hazırladığımız şerbeti tavaya ilave ederek güzelce karıştırıyoruz.
Sonra ocaktan alarak ister borcama ister şekil vererek servis edebilirsiniz.
Teremyağlı 3 Renkli İrmik Tatlısı
Teremyağlı 3 Renkli İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kakao
süt
teremyağ
margarin
toz puding
puding
toz şeker
vanilin
vişne suyu
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı vişne suyu
1 paket vanilyalı toz puding
1 litre süt
9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı teremyağ sıvı
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
2 su bardağı vişne suyuna 1 paket vanilyalı puding eklenir ve pişirilir.
Silikon kalıp ıslatılır ve pişen puding kalıba dökülür buzdolabına kaldırılır.
1 litre süt, irmik, şeker, teremyağ ve vanilin tencereye alınır ve pişirilir.
Dolapta soğuyan pudingin üzerine bir kısmı dökülür tekrar dolaba kaldırılır.
Geri kalan tatlıya 1 kasık kakao eklenir karıstırılır. Dolaptan çıkan tatlının son katı olarak üzerine dökülür. Tatlıyı tekrar dolaba kaldırıyoruz. 2- 3 saat dinlendikten sonra tatlımız kalıptan çıkarılır servis edilir.
Çoban Salata
Çoban Salata? Çoban Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
domates
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
salatalık
sivri biber
biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy kuru soğan
2 adet salatalık
3 adet domates
2 adet sivri biber (ben kullanmadım )
1 adet limon
Maydanoz
2 yemek kaşığı zeytin yağı tuz

Hazırlanışı:
Malzemeleri ince ince doğrayın ve yağ, limon ve tuzu ekleyin.
İyice harmanladıktan sonra servis edebilirsiniz.
İçi Doldurulmuş Patlıcan Turşusu
Kategori: Lahana Yemekleri
Etiketler: Patlıcan Turşusu Çeşitleri
Ev Yapımı Turşular
Kış Hazırlıkları Tarifleri
Doldurulmuş Turşular
Sirke Kullanılan Turşu Tarifleri

Malzemeler:
4 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 yaprak lahana
4 tutam kereviz yaprağı
1-2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı iri kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı elma sirkesi
İçme suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak patlıcanları yıkayın. Patlıcanların sap kısmını kesip, baş kısmına dokunmayın. Ardından geniş bir tencere içine patlıcanları koyun. Üzerini geçecek kadar su dökün. Patlıcanları yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra havucu rendeleyin. Diğer sebzeleri küçük şekilde doğrayın. Bütün sebzeleri derin bir kap içinde karıştırın.
Diğer yandan yumuşayan patlıcanların suyunu süzün. Patlıcanları soğumaları için soğuk su içinde bekletin. Ardından sularını süzüp, patlıcanları karnıyarık yapar gibi karınlarını bıçak yardımı ile kesin. Patlıcanların iç kısımlarını doğranmış sebzeler ile doldurun. 1 dakika kadar kaynar suda bekletilmiş maydanoz sapları ya da pamuklu ipler ile patlıcanları fotoğraflardaki gibi bağlayın.
Hazırladığınız patlıcanları cam şişe içine uzunlamına dikkatlice yerleştirin. Boş kalan yerlere biber koyabilirsiniz. Daha sonra üzerlerine tuz, şeker, sirke ve üzerini geçecek kadar su koyun. Son olarak kereviz yaprağı ekleyip, kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
Sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir.
Kaya tuzu (turşu tuzu) bulamıyorsanız, sofra tuzu ile de yapabilirsiniz.
Hazırladığınız içi doldurulmuş patlıcan turşusunu güneş almayan bir yerde 15 gün açmadan bekletin. Turşunuzu açtıktan sonra ağırlaşmaması için serin bir yerde saklamaya devam edin.
Sıcak ortamlarda, turşunuz çok daha çabuk olacaktır.
Kahvaltılık Domates Sos
Kahvaltılık Domates Sos? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber salçası
salça
domates
karabiber
kekik
pul biber
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet büyük domates
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biberin yarısı
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kekik
Karabiber
Pul biber
Tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tavaya yağı alıp biberleri küçük küçük doğrayıp yağda bir iki dakika kavuruyoruz.
Yemeklik doğradığımız domatesleri ve salçayı ve baharatları 1 çimdik kadar koyup 5 dakika kadar pişirin.
Servis tabağına alıyoruz.
Yumuşacık Yumurtasız Limonlu Kek
Yumuşacık Yumurtasız Limonlu Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 + 1 parmak eksik su bardağı un (250 ml bardak)
1 su bardağı süt (250 ml bardak)
1 çay bardağı sıvıyağ (125 ml)
1 su bardağı şeker (200 ml bardak)
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı limon suyu
100 gram pudra şekeri

Hazırlanışı:
Fırını 180 derece alt üst ayara ısıtın.
İlk önce kuru malzemeleri karıştırın daha sonra sıvıları ekleyin ve güzelce çırpın.
Sıvıyağ ile yağladığınız kek kalıbına dökün ve orta fırın telin üzerine sürün.
20 dakika sonra uzunlamasına 1 cm derinliğinde kesik atın. Yaklaşık 40-45 dakika pişirin. (eğer dışı hızlı pişip içi pişmezse son 15 dakika fırının alt kısmında pişirin)
Pudra şekeri ve limon suyunu karıştırın. Koyu bir kıvam alacak. Kekiniz soğuyana kadar bekletin.
Üzerine dökün ve biraz daha dinlenmesini sağlayın.
Konsantre Kayısı Suyu
Konsantre Kayısı Suyu? Onlarca kişinin defterindeki Konsantre Kayısı Suyu Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
karanfil
kayısı
şeftali
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo kayısı
3-4 adet şeftali
1 su bardağı şeker
1-2 adet karanfil
3 bardak su

Hazırlanışı:
Kayısıları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkaralım.
Şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkaralım ve doğrayalım.
Tencereye alalım. Şekeri ve suyu ekleyelim. Karanfil atalım.
Yumuşayana kadar yarım saat kaynatıp kapatalım.
Soğutup blendırdan geçirelim. Dolapta soğutalım. Arzuya göre sulandırıp servis edelimAfiyet olsun.
Tencerede Kırmızı Fincan Kek ( Gıda Boyasız)
Tencerede Kırmızı Fincan Kek (Gıda Boyasız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kırmızı pancar
pancar
şeker
sıvı yağ
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı kırmızı pancar püresi
1 fincan yoğurt
1 fincan sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tarifimize ilk olarak pancarlarımızı haşlayarak başlıyoruz,yıkayıp soyduğumuz şeker pancarlarımızı düdüklü tencerede üzerini geçecek kadar su ekleyip yaklaşık yarım saat pişirelim.
Pişen pancarlarımızı bir tabağa alıp ılımasını bekleyelim.
Suyundanda 1 su bardağı kadar ayıralım.
Pancarlarımızı robotta çekelim püre haline gelince ayırdığımız pancar suyunuda ekleyip tekrar robotta çekelim. Püremiz hazır.
Kekimizde kullanmak için bardak ayırıp kalan pancar püresini kağıt bardaklara koyup buzluğa attım birdaha kullanmak üzere
Oda ısısındaki yumurta ve şekeri iyice çırpalım yoğurdu yağı ve pancar püresini ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Kabartma tozunu ve ununu ekleyip kek hamurumuzu hazır edelim.
Yağladığımız kahve fincanlarına eşit şekilde paylaştıralım ve tenceremize dizelim.
Fincanların yarısına kadar gelecek şekilde su ekleyip tenceremizin üzerine temiz bir havlu kapatıp kapağını kapatalım.
Havlumuz büyükse kenarlarını kapağın üzerinde toplayalım ve pişirmek için ocağın en büyük gözünde kaynadıktan sonra altın kısarak tam 20 dakika pişirelim.
Altını söndürüp 2 dakika kadar içini çekmesi için bekleyip tenceremizin kapağını açalım ve keklerimizi ılıması için tencereden çıkaralım.
Ilıyan keklerimizi bıçak yardımıyla havasını alıp servis tabağına dizelim üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis edelim.
Bulgurdan Biber Dolması
Bulgurdan Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dolmalık biber
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
maydanoz
nane
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet dolmalık biber
Pilavlık bulgur
1 adet soğan
Maydanoz
3-4 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Pulbiber
Nane
Karabiber
Su

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanları küçük küçük doğrayalım ve bir kaseye koyalım.
Domatesleri küçük küçük doğrayalım, üzerine doğranmış maydanoz, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı yağ, yıkanmış bulgur ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım.
Yıkayıp hazırlanmış biberleri tamamına yakın dolduralım.
Üzerini kapatmak için de domatesleri uygun olarak dilimleyelim.
Doldurduğumuz biberleri uygun bir tencereye dizelim.
Üzerine 1 yemek kaşığı salçayı sıcak suyla açıp dökelim.
Dolduracağınız su biberleri geçmesin.
Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim.
Yoğurtla servis edelim
Kahvaltılık Soslu Yumurta
Kahvaltılık Soslu Yumurta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
domates
maydanoz
pul biber
sarımsak
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yumurta
1 domates
1 sarımsak
2-3 yemek kaşığı tereyağı
Pulbiber
Tuz
Maydanoz

Hazırlanışı:
İlk olarak 5-10 dk yumurtalar haşlanır.
Haşlanmış olan yumurtalarımız soğumaya bırakılır ele alınacak kadar.
Bir tava alıyoruz ve tavamıza yağımızı koyuyoruz,sarımsağımızı atıyoruz kavuruyoruz.
Doğradığımız domateslerimizi koyuyoruz,baharatları atıp 2 dk bekledikten sonra yumurtalarımızı resimdeki gibi bırakıyoruz.
Son olarak maydanoz doğrayabilirsiniz üzerine.
Zencefilli Kurabiye
Leziz zencefilli kurabiye tarifi!
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
Yarım kg un
2 tatlı kaşığı zencefil
Yarım su bardağından bir parmak fazla esmer şeker
250 gram margarin
2 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı toz badem
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kızılcık veya vişne marmelatı

Hazırlanışı:
Unu bir kaba eleyin. Zencefili, şekeri, margarini, yumurtaları, toz bademi ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın. Hamurları kalp şeklindeki bir kalıpla kesin (bu kalıpları kartondan siz de hazırlayabilirsiniz).
Şekilli hamurların yarısının ortasını küçük kalp şeklindeki bir kalıpla tekrar kesin. Tüm bisküvileri, hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Sonra bisküvileri ikili olacak şekilde üst üste koyun (ortasını kestikleriniz üste gelecek). Küçük kalplerin içine kızılcık veya vişne marmeladı doldurup, servis yapın.
Ispanaklı Ve Kayısılı Göz Yumurta
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Ispanaklı Ve Kayısılı Göz Yumurta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 adet arpacık soğan
10 yaprak ıspanak
Tuz, karabiber, kimyon
2 adet kuru kayısı
2 yemek kaşığı lor peyniri
2 adet hamburger ekmeği
2 tatlı kaşığı tereyağı
2 yumurta

Hazırlanışı:
1. Katmanlarını ayırdığınız arpacık soğanları 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte 5 dakika kadar yumuşayana kadar kavurun.
2. Yıkayıp süzdüğünüz ıspanakları irice doğrayıp soğana ekleyin.
3. 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
4. Tuzu, baharatı ve zar şeklinde doğranmış kayısıları ekleyin.
5. 1 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın ve lor peynirini ilave ederek karıştırın.
6. Ekmekleri ızgarada kızartın.
7. Hazırladığınız ıspanaklı karışımı ekmeklerin üzerlerine paylaştırın.
8. Tereyağını tavada eritip yumurtaları göz olacak şekilde dikkatlice kırın.
9. İstediğiniz kıvamda pişirdikten sonra ıspanaklı karışımın üzerine yerleştirin.
10. Bekletmeden servis yapın.
Mısır Tempura
10Dk Hazırlama Ve 6Dk Pişirme Süresiyle Toplam 16 Dakikada Mısır Tempura Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Öğle Yemeği
Kızartma Tarifleri
Video Tarifler
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gr konserve mısır
1/2 su bardağı maden suyu
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır unu
Tuz

Hazırlanışı:
1. Konserve mısırın suyunu s&uuml;z&uuml;n.
2. Un ilave edin ve karıştırın.
3. Mısır unu ile maden suyunu karıştırın.
4. Mısırların &uuml;zerine ekleyin ve yeniden karıştın.
5. Sıvı yağ i&ccedil;erisinde arkalı &ouml;nl&uuml; kızartın.
6. Dilerseniz yoğurt sos ile servis edebilirsiniz.
7.
Saçaklı Poğaça
Saçaklı Poğaça? Saçaklı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
krem peynir
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 silme tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
1 paket krem peynir
1 kase rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Öncelikle Ilık su, süt ve toz şekere yaş maya eklenir ve elle eritilir.
Tamamen eridiğinden emin olunca 1 bardak sıvı yağ, 1 adet yumurta ve tuz eklenir.
Daha sonra mikser yardımı ile güzelce karıştırılır ve yavaş yavaş un eklenir.
Hamur kıvamına gelene kadar mikserle karıştırılması daha pürüzsüz bir hamur olmasına neden olur.
Hamur 45 dakika mayaya bekletilir. (Eğer vaktiniz kısıtlı ise market ya da fırınlarda satılan puf poğaçalardan alıp kullanabilirsiniz) İstenilen keyfe göre şekil verilir.
Tepsiye dizildikten sonra biraz yağ ve 1 adet yumurta sarısı sürülür ve 20 dakika da tepside bekletilir.
190 derecede 20-25 dakika da pişirilir.
Piştikten sonra ılıyan poğaçaların arası bıçak ile kesilir ve krem peynir sürülür, kapatıldıktan sonra kenarlarına da krem peynir sürülüp rendelenmiş kaşara bulanır. Çay saatlerinize, sabah kahvaltınıza harika bir tarif Saçaklılar
Muzlu Pancakes (Puf Puf)
Muzlu Pancakes (Puf Puf)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 adet ezilmiş muz
2 su bardağından 2 parmak eksik un
2 yemek kaşiği şeker
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı şeker
Yarım paket vanilin
Pişirmek için sıvı yağ (her yeni pancake de bir damla sıvı yağ dökün)
Un miktari yumurta büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Kek harcından biraz daha yoğun bir kıvamı olması gerekiyor.

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır.Süt ilave edilir devam çırpılır.
Muzu bir çatal yardımıyla ezip onuda karışıma ilave edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Uygun bir tava alıp 2 damla sıvı yağ dökün ve her yerine gelecek şekilde fırça yardımıyla sürün.
Büyük bir kaşık ile karşımdan kızmış tavaya dökün.
Ocağın altını fazla açmayın. Bir spatula yardımıyla hafif kaldırarak kontrol edin ve diğer tarafını da pişirin.
Tavanın büyüklüğüne göre 2 veya 3 pancake birden pişire bilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden.
Enfes Hamburger Tadında Kıyma Köfte
Enfes Hamburger Tadında Kıyma Köfte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
galeta unu
un
karabiber
kıyma
pul biber
sıvı yağ
toz biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
150 gram kıyma
1 yemek kaşığı galeta unu (Ben evde yapılmış galeta unu ekledim )
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kadar biber salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kıymayı yoğurma kabına alın.
Diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizi suyla nemlendirip dilediğiniz şekli verin.
Tavayı ocağa alın, ısıtın, bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip köfteleri kontrollü bir şekilde arkalı önlü pişirin.
Piştikten sonra ister pilav yanında, ister ekmek arası hamburger şeklinde servis edin.
Sütlü Badem Çorbası
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Sütlü Badem Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Kuruyemişli Tarifler
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Öğle Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Çorba Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
130 g kavrulmamış badem
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı tepeleme un
2 su bardağı s&uuml;t
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Muskat
Yarım &ccedil;ay bardağı file badem

Hazırlanışı:
1. Bademleri geniş bir kaba alıp &uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar kaynar su ilave edip 15-20 dakika bekletin.
2. Bademler yumuşayınca sudan &ccedil;ıkartıp kabuklarını soyun.
3. Kabuklarını soyduğunuz bademleri un haline gelinceye kadar mutfak robotundan ge&ccedil;irin.
4. Tereyağını bir tencerede eritip unu kokusu &ccedil;ıkıncaya kadar kavurun.
5. &Uuml;zerine un haline getirdiğiniz bademleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
6. &Uuml;zerine yavaş yavaş s&uuml;t&uuml; ilave edin ve bir &ccedil;ırpıcı yardımıyla karıştırın.
7. Su, muskat rendesi, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
8. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
9. File bademleri tereyağında hafif kavurup &ccedil;orbanın &uuml;zerine gezdirin.
10. Sıcak servis yapın.