mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mayasız Sivas Katmeri
Mayasız Sivas Katmeri? Mayasız Sivas Katmeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg un
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2, 5 su bardağı tam yağılı süt
250 g eritilmiş tereyağı
3 yumurta sarısı ( beyazını atmayın çok güzel kurabiye veya pasta tarifim var )

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur malzemelerini karıştırıp, yumuşak bir hamur elde edin.
Ben büyük beze yaptım 6 tane siz isterseniz daha küçük bezeler yaparak üstünü kapatıp, 15 dakika dinlendirin.
Tezgahınızı unlayın ve bir tane bezeyi merdaneyle açıp her tarafını güzelce elinizle yağlayıp, zarf şeklinde kapatın ve kenara alın.
2. bir beze açın yağlayın ve içine katladığınız hamuru koyun tekrar güzelce yağlayıp, zarf gibi kapatın ve streçleyip, 30 dakika dinlendirin.
Bekleyen hamuru dikdörtgen şeklinde açın yine yağlarak sadece üst ve alt tarafı katlayın, ikiye bölüp üstüne yumurta sarısı sürüp, çizgiler yapın.
Önceden ısıtılmış 200 derecedeki alt üst ayarda pişirin. Önemli notlar: Benim esim kıtır sevdiği için ben yağı sadece gezdirdim, daha yumuşak olsun diye siz yağını elinizle her aşamada yağlayın. Bu tarifi 1 paket maya kullanarak ta yapabilirsiniz.
Enfes Bir Tat Tiramisu (Delizioso Tiramisu)
Enfes Bir Tat Tiramisu (Delizioso Tiramisu)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kakao
kakaolu pasta tabanı
labne
şeker
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
200 gr labne
3 yemek kaşığı kakao
1 adet kakaolu pasta tabanı ( Pasta tabanını ıslatmak için 1 tatlı kaşığı granül kahve ( gold), 1, 5 çay bardağı süt ve 1 tatlı kaşığı toz şeker)
4 yemek kaşığı toz şekeri

Hazırlanışı:
Önce kakaolu pasta tabanımızı ıslatacağız. Bunun için bir cezveye ihtiyacımız olacak.
Cezveye 1, 5 çay bardağı sütü döküp, üzerine 1 tatlı kaşığı toz şekeri ve 1 tatlı kaşığı granül kahveyi ekliyoruz. Karıştırarak 2-3 dakika ısıtıyoruz.
Daha sonra, servis tabağına koyduğumuz pasta tabanlarımızı ( alt ve üst) bu karışımla ıslatıyoruz.
Kremanın yapılışı:tüm malzemeleri tencereye alıyoruz.
Orta ateşte çırpı yardımı ile sürekli karıştırıyoruz.
Karışımı katılaşıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Kaynamaya başlar başlamaz 200gr labneyi ekliyoruz ve yaklaşık 10 dakika karışıtırarak bu karışımı pişiriyoruz.
Pasta tabanımızın arasına hazırladığımız kremanın yarısını döküyoruz ve yayıyoruz.
Pasta tabanının üstünü de koyup, kremanın kalan yarısını döküyoruz.
Daha sonra 3 yemek kaşığı kakaoyu süzgeç yardımıyla tiramisunun üzerine serpiştiriyoruz.
Oda sıcaklığında yaklaşık 20 dakika dinlendirdikten sonra, tiramisuyu buzdolabına koyuyoruz. Tiramisunuz soğuduğunda dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Kızılcık Marmeladı
Pratik hazırlanışı ve renkli tarifiyle sofralarınıza lezzet katacak kızılcık marmeladı.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
1 kg kızılcık
1 su bardağı su
1 kg toz şeker
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Kızılcığı yıkayın. Derin bir tencerenin içine aktarın. Üzerine suyu ekleyin. Tencereyi ocağın üzerine oturtup kısık ateşte pişmeye bırakın. Kızılcıklar yumuşayana dek pişirmeye devam edin.
Yumuşadıktan sonra kevgirden geçirip çekirdeklerini çıkarın. Blender'den geçirip, püre kıvamına getirin. Üzerine şekeri ve limon suyunu ekleyin. Kıvam alana dek pişirip ocaktan alın. Sıcakken kavanoza aktarın. Soğuduktan sonra kapağını sıkıca kapatın. Soğuyana kadar bu şekilde bekletin. Güneş görmeyen ve serin bir ortamda muhafaza edin.
Beyaz Peynirli Ve Domatesli Tost
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Beyaz Peynirli Ve Domatesli Tost Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Domatesli Tarifler
Peynirli Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 dilim tam tahıllı ekmek
4 dilim az tuzlu beyaz peynir
4 dilim domates
Zeytin ezmesi

Hazırlanışı:
1. Ekmek dilimlerinin &uuml;zerine zeytin ezmesi s&uuml;r&uuml;n.
2. İkişer dilimin arasına beyaz peynir ve domates dilimlerini yerleştirin.
3. Isıtılmış tost makinesinin i&ccedil;ine ekmeklerini yerleştirip kızarana kadar bekletin.
4. Yanında portakal suyuyla birlikte sıcak servis yapın.
Minik Ispanaklı Kekler
Minik Ispanaklı Kekler? Minik Ispanaklı Kekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ıspanak püresi
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ıspanak püresi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
80 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
3 yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Ardından süt, yağ ve robottan geçirip püre haline getirdiğiniz ıspanakları ekleyin.
En son un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
İyice karıştırıp, küçük kek kalıplarına kek harcını bölüştürün.
175 derecede pişirin.
Pişip ılıyan kekleri benmari usulu erittiğiniz çikolataya batırıp, servis edin.
Eti Cin
Eti Cin? Eti Cin Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1, 5 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı +2 yemek kaşığı un
1, 5 su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpalım sonra diğer malzemeleri sırayla ekleyip yavaş yavaş çırpalım en son unu eleyip ekleyelim
Yağlanmış tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derece pişirelim.
Kek pişerken sosunu hazırlayalım taze sıkılmış portakal suyu saçak zevkine göre şeker ekleyip en son su ile İncelttiğimiz nişastasını ekleyip ocakta koyulaşana kadar karıştıralım.
Pişen keki soğuduktan sonra üzerini süt ile ıslatıp sosu dökelim üzerini pasta süs ile süsleyip dolapta en az 2 saat dinlendirip servis yapalım.
Makarnadan Yalancı Su Böreği
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Makarnalı Börek Tarifleri
Fırında Pişen Börekler
Hazır Yufkalı Pratik Börekler
Peynirli Hamur İşleri
Çay Saati İkramlıkları

Malzemeler:
1 adet yufka
1/2 paket kelebek makarna
250 gr beyaz peynir
2 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet orta boy yumurta
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derin bir tencere içine kaynar su koyup, makarnaları ekleyin. Üzerine az miktar tuz ve sıvı yağ koyup, yumuşayana kadar pişirin.
Pişen makarnanın suyunu süzün. Sıcakken derin bir kaba yarım paket kelebek makarna koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağ ekleyip, karıştırın. Daha sonra ince ince doğranmış 2 tutam maydanoz, 250 gr beyaz peynir ve az miktar tuz ekleyin. Tüm malzemeyi iyice karıştırın.
<b>Makarnadan Yalancı Su Böreğinin Sosu İçin;</b> bir kaba 2 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Üzerine 1 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz ekleyip, karıştırın.
Diğer taraftan 1 adet yufkayı iki eşit parçaya bölün. Küçük kare borcamın içini yağlayın. Yufkanın yarısını kenarları dışta kalacak şekilde kabın içine serin. Makarnalı karışımın yarısını yufkanın üzerine koyun. Ardın sosun bir kısmını makarnanın üzerine dökün. Dışta kalan yufkaları makarnanın üzerine kapatın. Tekrar sostan üzerine dökün. Diğer yufkayı da aynı şekilde bu makarnalı yufkanın üzerine serin. Aynı şekilde hazırlayın.
Son olarak kalan sosu makarnadan yalancı su böreğinin üzerine dökün. Tereyağı parçaları koyun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Yaklaşık yaklaşık 30 dakika pişirin.
Pişen makarnadan yalancı su böreğini fırından çıkartın. Makarnadan yalancı su böreğini dilimleyip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre makarnadan yalancı su böreğini yuvarlak ya da dikdörtgen bir fırın kabında da yapabilirsiniz.
Zayıflatan Kabak Salatası Tarifi
Zayıflatan Kabak Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
ceviz
dereotu
kabak
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet büyük kabak
Yarım çay bardağı dökülmüş ceviz
3 dal dereotu
1, 5 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kabak rendelenip ocağa alınır suyunu salıp çekince sıvı yağ eklenir.
Soğumaya bırakılır.
Yoğurt çırpılır sarımsak tuz ceviz eklenir.
Sos kabakla birleştirilip karıştırılır.
Beton Helva
Beton Helva? Beton Helva Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Ocak
Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
pudra şekeri
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
200 gram tereyağı(+1 yemek kaşığı daha)
4 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Bir kaşık tereyağını eritip, unumuzu 10-15 dakika kadar kavuruyoruz.
Kavrulan unu başka bir kaseye alıp, aynı tavada kalan tereyağını eritiyoruz.
Erittiğimiz tereyağını ve pudra şekeri unumuza ekleyip, iyice karışmasını sağlıyoruz.
Bir borcam veya kalıbın dibini streçle kaplıyoruz. Helvamızı elimizle iyice bastırarak düzeltiyoruz. Sonra bıçakla dikkatli bir şekilde kesiyoruz.
Dolapta en az 3 saat soğuttuktan sonra dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
Pirinçli Sütlü Domates Çorbası
Pirinçli Sütlü Domates Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
domates salçası
salça
pirinç
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı pirinç
4 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Tuz

Hazırlanışı:
Tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye alın, tereyağ erimeye başladığında üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra sırayla üzerine salçayı ekleyin ve birkaç dakika kadar daha kavurun. En son rondodan geçirdiğiniz domatesleri ilave edin ve birkaç tur daha kavurun.
Daha sonra suyunu ben 3 su bardağı su 1 su bardağı et suyu ilave ettim ve yıkanmış pirincini ilave edip 15 dakika kadar kısık ateşte kapağı yarım kapalı ara ara karıştırarak pişirin.
En son aşamada yarım su bardağı sütü ısıtarak çorbaya ekleyin ve karıştırın. Kıtır ekmeklerle ve kasar peyniri ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Tel Şehriyeli Tavuk Salatası
Tel Şehriyeli Tavuk Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
limon suyu
mısır
salatalık turşusu
turşu
tavuk göğüs
tavuk eti
tel şehriye
şehriye
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tel şehriye
500 gram tavuk göğsü
1 demet dere otu
Salatalık turşusu
Mısır
3 yada 4 limonun suyu

Hazırlanışı:
Tavuk göğüsünü suda haşlayalım.
Göğsü küçük parçalara ayıralım.
Tavuk Suyunu kullanacağız.
Sonra ayrı bir tencerede tel şehriyeyi 5 çorba kaşığı yağda rengi değişen kadar karıştırarak kavuralım.
Tavuk suyunu ve sıcak suyu üzerini bir iki parmak geçene kadar koyalım.
Tuzunu da atalım.
Kısık ateşte pilav gibi pişirelim.
Arada karıştıralım yapışmasın.
Soğumaya bırakıyoruz.
Sonra içine doğradığımız dere otu, salatalık turşusu, tavuk göğsü, köz biberi, mısır, limon suyunu koyup tekrar komple karıştırılır.
Salatamız akşamdan yapıldığı zaman tadı tamamıyla güzelleşiyor.
Yapacak olanlara şimdiden afiyetler olsun
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı ( Çok Kolay Çok Lezzetli )
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı (Çok Kolay Çok Lezzetli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
buğday nişastası
nişasta
hindistan cevizi
kemalpaşa tatlısı
şeker
su
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kemalpaşa tatlısı ( 150 gr)
Paketin üzerinde yazıldığı kadar şeker ve su
1 litre süt
3 yemek kaşığı buğday nişastası ( tepeleme )
2 yemek kaşığı un ( tepeleme )
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Antep fıstığı, Hindistancevizi vs.

Hazırlanışı:
Kemalpaşaları paketin üzerindeki tarife göre pişirin.
O pişerken siz muhallebisi için tencereye vanilya hariç tüm malzemeleri alıp karıştırarak pişirin göz göz olup kaynayınca altını kapatıp vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Pişen tatlıları kevgirle süzerek yuvarlak borcama dizin.
Üzerine pişen muhallebiyi dikkatlice tatlıları kaydırmadan dökün.
Spatulayla güzelce yayın.
Buzdolabında 3-4 saat veya 1 gece dinlendirdikten sonra tatlıyı hafifçe eğerek dikkatli bir şekilde salan şerbetini bir tabağa süzün.
Servis edeceğiniz tabağa ters çevirin.
İstediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis edin. Çok beğeneceksiniz.
Tavuk Döner (Nefis)
Tavuk Döner (Nefis)? Onlarca kişinin defterindeki Tavuk Döner (Nefis) Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
bulyon
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
tuz
yenibahar
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü (600 gram)
2 adet bulyon tavuk suyu
Yarım çay bardağı süt
3 diş sarımsak
Baharat pulbiber,kırmızı toz biber, karabiber,yeni bahar, hepsinden bir tatlı kaşığı
1 çay kaşığı tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce göğsü ince ince doğruyoruz döner şeklinde.
Daha sonra haşlamaya bırakıyoruz.
Tavuk bulyonlarını eritelim,suda ekleyelim tavuğa.
Suyunu biraz çektikten sonra sütü ilave ediyoruz ( süt yumuşak kalması için ).
Su ve sütü çektikten sonra yağı ilave edelim, biraz kavrulsun.
Daha sonra bütün baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Kavrulduktan sonra istediğiniz gibi sunum yapabilirsiniz ister ekmeğin içine ister lavaşın içine ister pilavın üstüne gerçekten hem pratik hem güzel bir yemek hanımlar
Şahane Kahvaltılık Yeşil (Taze) Soğanlı Omlet
Şahane Kahvaltılık Yeşil (Taze) Soğanlı Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Yumurta Yemekleri
karabiber
pul biber
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet yumurta
4 adet yeşil soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
İlk önce soğanları güzelce ayıklıyor ve yıkıyoruz. Daha sonra ince ince doğruyoruz. Büyük bir kase içerisine yumurtaları kırıyoruz üzerine tuz, karabiber ve pul biber ilave edip güzelce çırpıyoruz.
Uygun bir tavaya sıvı yağı koyup doğramış olduğumuz soğanları soteliyoruz. Bu işlem soğanların acı tadının çıkmasını sağlıyor. Bu sayede daha lezzetli oluyor ve mide hassasiyetiniz varsa bile bu işlemle rahatlıkla soğanları tüketebilirsiniz, sizi rahatsız etmeyecektir.
Sotelen soğanlara tereyağını da ekleyip bir kaç tur karıştıyoruz ve çırpmış olduğumuz yumurtayı ilave ediyoruz, tavamızın kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.
Alt kısım iyice pişince spatula yardımıyla çevirip diğer kısımıda pişiriyoruz.
Omletimiz servise hazırdır.
Afiyet şeker olsun.
Antep Fıstıklı Trüf
Antep fıstıklı trüf tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: antep
fıstıklı
trüf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
10 adet hurma
1,5 yemek kaşığı kakao
1,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
40 gram ballı fındık kreması
1 çay bardağı Antep fıstığı tozu

Hazırlanışı:
Antep fıstığı hariç tüm malzemeleri mikserde hamur haline gelene kadar çektirin.
Ufak parçalara ayırıp elinizde yuvarlayın. Ortalarına parmağınızla çukur yapıp ballı fındık kremasından sıkın. Hamurdan minik bir parça ile kapatın.
Antep fıstığına bulayın.
Bolonez Soslu Kabak Makarna (diyet)
Bolonez Soslu Kabak Makarna (diyet)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
kabak
karabiber
kıyma
pul biber
salça
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kabak ( kabukları soyulmuş )
75 gr kıyma
1 büyük soğan
Salça
1 tatlı kaşığı zeytin yağı
Çok az tuz
Pul biber
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle soğan soyulur ve yemeklik doğranır zeytinyağı da kavrulur üzerine kıyma eklenir ve tekrar kavrulur.
Salça ve baharatı eklenir ve tekrar kavrulmaya devam edilir.
1 su bardağı kadar kaynar su ilave edilir tencerenin kapağı kapatılır ve ocağın altı kısılır.
Diğer yandan kabak sebze dilimleyici ile doğranır ve kaynar suda yarım dakika haşlanır sakin fazla haşlamayın püre haline gelir.
Kabağın suyu süzülür ve biraz tuz eklenir servis tabağına alınan kabağın üzerine sosu eklenir sıcak sıcak servis edilir.
Pastacı Kreması (Hem Hafif Hem Leziz Tat-Birden Fazla Kullanım Alanıyla)
Pastacı Kreması (Hem Hafif Hem Leziz Tat-Birden Fazla Kullanım Alanıyla)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
krem şanti
krema
nişasta
şeker
süt
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
8 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
10 yemek kaşığı şeker
5 tepeleme yemek kaşığı un
5 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1, 5 paket krema
1 poşet krem şanti

Hazırlanışı:
Süt, yumurta sarısı, şeker, un, nişasta tencerede karıştırılarak pişirilir.
Kaynayıp kıvam alınca vanilin eklenir karıştırılır, strech sarılıp ılıyınca buzdolabına kaldırılır.
2-3 saat dinlendirilir.
1, 5 paket krema ve krem şanti çırpılır, soğuyan karışımla çırpılarak karıştırılır.
Pastaya krema, magnoliaya muhallebi, profiterol içine krema olarak kullanılabilir.
Donut (Tam Ölçü Özel Tarif)
Donut (Tam Ölçü Özel Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Donut Tarifleri
Etiketler: Donut Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şekerleme
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilin
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı dolusu(100 gr kadar) yumuşak tereyağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1 paket vanilin
1 su bardağı + çeyrek su bardağı süt
Yaklaşık 4, 5-5 su bardağı un
Sıvı yağ
Zevkinize göre süslemek için sos ve şekerlemeler

Hazırlanışı:
Bütün hamur malzemeleri karıştırılarak homojen bir hamur elde edilir.
Üzeri streçlenip 1saat dinlendirilir.
Tezgah hafif unlanıp 1, 5 cm kalınlığında açılan hamur önce su bardağı ağzıyla sonra ortaları küçük yuvarlak bir aparatla kesilir.
Üzeri bezle örtülüp 15 dk daha dinlendirilir.
Sıvıyağ çok kızdırılmadan orta ısıdayken hamurlar kızartılır. Altın rengini almalıdır.
Kızaran donarlar peçeteye alınır, süslenir.
Dilerseniz sadece pudra şekerine ya da pudra şekeri tarçın karışımına bulayarak da tüketebilirsiniz.
Portakallı Pırasa Yemeği
Pırasa yemeğinin portakalın lezzetiyle, damaklarda bırakacağı enfes bir tarif.
Kategori: Pırasa Yemekleri
Etiketler: Zeytinyağlı Pırasa Yemekleri
Portakallı Sebze Yemekleri
Tencerede Pişen Zeytinyağlılar
Sağlıklı Akşam Yemeği Tarifleri
Etsiz Kış Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
2 sap pırasa
1 adet havuç
1 adet soğan
2 su bardağı portakal suyu
3 adet kesme şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pirinç
Tuz

Hazırlanışı:
Geniş bir tencereye 1 küçük çay bardağı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan ve doğranmış havuçları ekleyip, 2 dakika kadar soteleyin.
Diğer tarafta ayıkladığınız pırasaları iki parmak kalınlığında doğrayın.
Daha sonra pırasaları tencereye ekleyin.
Kepçe yardımı ile 2-3 kere karıştırın.
Son olarak tencereye 3 adet kesme şeker, damak tadınıza göre tuz ve 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
Daha sonra 1 yemek kaşığı pirinç koyup, 10 dakika kadar daha pişirin.
Portakallı pırasa yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Soğuyan portakallı pırasa yemeğini servis edebilirsiniz. Hazırladığınız portakallı pırasa yemeğinizin lezzetinin oturması için 1 gün buzdolabında ya da serin bir yerde bekletin.
Tavuklu Kereviz En Lezzetlisinden
Tavuklu Kereviz En Lezzetlisinden? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bezelye
havuç
kereviz
limon
patates
soğan
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet tavuk göğüsü
2 adet kereviz
2 adet soğan
3 adet patates
3 adet havuç
1 su bardağı bezelye
1 adet limon
Tuz
Zeytinyağ

Hazırlanışı:
İlk olarak sebzelerimizi soymakla başlayalım.
Sebzelerimizi soyalım ve ardından yıkayıp hepsini de( havuç harici) küp küp doğrayalım.
Havucu da yuvarlak yuvarlak keselim ama isterseniz onu da küp şeklinde kesebilirsiniz.
Tenceremize yağımızı ekleyelim, üzerine soğanı, havucu, patatesi ve en son kerevizi ekleyip biraz yağda karıştıralım.
Ardından üzerine doğradığımız tavuk göğüslerini de ekleyelim ve az su katıp tencerenin kapağını kapatalım.
Tavuk rengini değiştirene kadar arada karıştırarak az suda pişsin.
Sonra tavuk istediğiniz renge gelince üzerine su ve en son buzluğunuzda varsa yada konserve bezelye den ekleyin.
Daha sonra 1adet limonu da sıkıp içerisine katın ve kaynamaya pişmeye bırakın.
Kaynadıktan sonra da tuzunu ekleyin ve sebzeler yumuşayınca servise hazır demektir.
Tepside Pizza
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Tepside Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Pizza Tarifleri
Fırın Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 su bardağı un
3/4 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
Yarım paket instant maya
3/4 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
Mantar
15 adet zeytin
10 dilim sucuk
Rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet sosis
Tane mısır

Hazırlanışı:
1. Derin bir kabın içerisine 3 bardak un ekleyin ve ortasını çukur şeklinde açın.
2. Ortadaki boşluğa ılık süt, maya ve toz şekeri ekleyin.
3. Malzemeleri elinizle hafifçe karıştırın.
4. Ardından yumurtayı ve ayçiçek yağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
5. Tuzu ekledikten sonra hamur ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
6. Hazırladığınız hamurun üstünü nemli bir bez ile örtün ve 40 dakika mayalanması için bekleyin.
7. Bu esnada sosu hazırlamak için domates salçası, karabiber, su ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
8. Üzerine ekleyeceğiniz malzemeleri küçük küçük doğrayın ve fırın tepsisini yağlayın.
9. Mayalanan hamuru fırın tepsisine güzelce yayın ve sosu üzerinde gezdirin.
10. Kaşar peyniri dışındaki diğer malzemeleri hamurun üzerine dizin ve 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
11. Pizzayı pişmesine yakın fırından çıkartın ve rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştirin.
12. Peynir eriyene kadar tekrar pişirin.
13.
14. Tepside Pizza Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Pizza hamuru yapımında genellikle su kullanılsa da, ılık süt hamura farklı bir lezzet katar.
15. Tepside pizzayı hazırlarken ev yapımı klasik pizza hamuru tarifini de deneyebilirsiniz.
16. Kullanacağınız sütün çok sıcak veya soğuk olması mayanın bozulmasına neden olacaktır.
17. Pizzanın çıtır çıtır olmasını istiyorsanız hamuru ince bir şekilde açın ve kenarlarına zeytinyağı sürün.
18. Üzerine ekleyeceğiniz malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Saç Ekmeyi Yapımı
Saç Ekmeyi Yapımı? Onlarca kişinin defterindeki Saç Ekmeyi Yapımı Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
su
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo un
1 çay kaşığı tuz
8 bardak su

Hazırlanışı:
Hamurumuzu yoğurup mezelere ayırıp un ve merdaneyle açıp saçın altına odun koyup yakıyoruz.
Hamuru iyice açıp saçın üstüne atıyoruz.
Önle arkalı pişirip saçtan alıyoruz sıcak sıcak afiyetle yiyoruz. Herkese