mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Köfteli Avcı Kebabı
Köfteli Avcı Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki Köfteli Avcı Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
domates salçası
salça
ekmek
galeta unu
un
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
kıyma
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg kıyma
1 su bardağı çekilmiş ekmek içi ( yada galeta unu )
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet rendelenmiş soğan
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 yumurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz karabiber, pul biber, kimyon
4 adet patates
1 adet kapya biber
3 adet havuç
3 adet sivri biber
7-8 adet arpacık soğan
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
1 çay kaşığı kekik
1 diş rendelenmiş sarımsak

Hazırlanışı:
Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz geri kalan malzemelerin hepsini ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Köfte harcımızdan parçalar alıp elimizde misket şeklinde yuvarlıyoruz.
Patates havuçları ve soğanları soyuyoruz biberleri havuç ve patatesleri küp küp doğruyoruz.
İlk olarak sebzelerimizi kızgın yağda sırasıyla kızartıyoruz borcama alıyoruz.
Daha sonra köfteleri kızartıp sebzelerin üzerine diziyoruz.
Salça,sarımsak,1 su bardağı su kekik hepsini uygun bir tavaya alıyoruz ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz.
200 derece fırında 30 dk pişiriyoruz üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis yapıyoruz deneyenlere.
Kuru Üzüm Hoşafı Tarifi
5Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kuru Üzüm Hoşafı Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı kuru &uuml;z&uuml;m
4 su bardağı su
2&ndash;3 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
1&ndash;2 damla limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Kuru &uuml;z&uuml;mleri bol suyla yıkayın ve s&uuml;z&uuml;n.
2. Tencereye suyu alın, kaynamaya başlayınca &uuml;z&uuml;mleri ekleyin.
3. Orta ateşte &uuml;z&uuml;mler yumuşayana kadar pişirin.
4. Şeker kullanacaksanız bu aşamada ekleyip karıştırın.
5. Ocağın altını kapatmadan &ouml;nce birka&ccedil; damla limon suyu ilave edin.
6. Ilındıktan sonra servis edin.
Ramazan Yufkası İle Börek
Ramazan Yufkası İle Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
sıvı yağ
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Biraz beyaz peynir
Biraz kaşar peynir
Biraz tereyağ
Biraz sıvı yağ
2 tane katlamalı ramazan yufkası

Hazırlanışı:
Katlamalı hazırlanmış ramazan yufkasını sıcak suda biraz bekletip yumuşatıyoruz.
İçine tereyağı, beyaz peyniri ve kaşar peyniri koyup sıvı yağda kızartıyoruz. Herkese
Pancarlı Makarna Salatası
20Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Pancarlı Makarna Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Pilav ve Makarna Tarifleri
Atıştırmalık
Pratik Yemek Tarifleri
Salata Tarifleri
Makarna Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1,5 su bardağı makarna&nbsp
1 adet orta boy pancar
1 &ccedil;ay bardağı konserve mısır
4-5 adet kornişon turşu&nbsp
3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
2 yemek kaşığı doğranmış dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. Kaynar suya tuz ekleyin ve makarnayı 9-10 dakika kadar haşlayın.
2. Ardından s&uuml;zge&ccedil;te s&uuml;z&uuml;n ve soğumaya bırakın.
3. Pancarı kabuğuyla birlikte haşlayın ve yumuşayana kadar pişirin.
4. Soğuduktan sonra kabuğunu soyup rendeleyin.
5. Haşlanmış ve soğutulmuş makarnayı geniş bir kaseye alın.
6. &Uuml;zerine rendelediğiniz pancarı ekleyin ve karıştırarak makarnanın renginin pembeye d&ouml;nmesini sağlayın.
7. Zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir kapta karıştırın ve salatanın &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
8. T&uuml;m malzemeleri iyice karıştırın ve salatayı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
9. Pancarlı makarna salatasını servis tabaklarına alın ve servis edin.
10.
Kabak Pizza Düşük Kalorili (Videolu)
Kabak Pizza Düşük Kalorili (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çeri domates
domates
dereotu
ıspanak
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet büyük boy kabak
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 adet yumurta
Yarım demet kuzu ıspanak
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kaşar peyniri
8 adet çeri domates
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Birer çay kaşığı karabiber
Kırmızı toz biber ve tuz
1 tutam maydanoz
1 fiske kırmızı pul biber
1 fiske kekik

Hazırlanışı:
Kabağı soyun, rendeleyin, avuç içinde bastırarak suyunu sıkın ve bir kaba alın.
Unu, yumurtayı, dereotunu ve baharatları katıp karıştırın.
Kısık ateşe aldığınız yapışmaz tavaya zeytinyağını dökün.
Yağ biraz kızınca kabak harcını tavaya dökün ve iyice yayın.
Tavanın ağzını kapatarak 7 dk kadar pişirin ve ters yüz edin.
Harcın üzerine sırasıyla önce uzun saplarını kestiğiniz ıspanakları, sonra dört parçaya kestiğiniz domatesleri, en üste ise rendelediğiniz kaşar peynirini serpin.
Tekrar kapağını örtün ve 5 dk kadar daha pişirin.
Üzerine kıydığınız maydanozu, pul biberi ve kekiği serpin.
Dilimleyin ve sıcak olarak servis yapın.
Patlıcan Tabanlı Fit Pizza
Patlıcandan pizza olmaz demeyin. Bu fit tarifi mutlaka denemelisiniz. Diyet bozmadan da sağlıklı pizza yemek mümkün oluyor.
Kategori: Pizza
Etiketler: patlıcan
tabanlı
fit
pizza
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet bostan patlıcanı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet büyük boy domates
1 diş sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
6 dilim sucuk
3 adet cherry domates
6 adet zeytin

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı doğradıktan sonra şeritler halinde doğruyoruz. Ne çok kalın ne çok ince olmalı. Acısını almak için tuzlu suyun içerisinde en az 15 dakika bekletiyoruz. Sudan alıp kuruttuğumuz patlıcanları 180 derece alt-üst ayarda önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
2 adet domatesi rendeleyip 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberle birlikte 10 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız patlıcanlara domates sosu eşit bir şekilde dağıtıyoruz.
Patlıcanların üzerini taze kaşar peyniri ile kaplayın.
Sucuk, yeşil zeytin ve çeri domates ile süsleyin.
Fit pizzalarımızı ısınmış fırında 10 dakika kadar kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
Mini Köstebek Pasta Tarifi
Mini Köstebek Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Mini Köstebek Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
kakao
krem şanti
meyve
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 paket krem şanti
Muz, çilek vb. meyveler

Hazırlanışı:
İlk olarak krem şanti hazırlanır. Bunun için süt ve krem şanti uygun bir kaba alınır ve kıvam alıncaya kadar çırpılır, ardından buzdolabına kaldırılır.
Keki için yumurta ve şeker 5 dakika boyunca çırpılır, sonra üzerine süt, sıvı yağ, kakao, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek 2-3 dakika kadar tekrar çırpılır.
Tabanı yağlanmış fırın tepsisine kek harcı dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirilir.
Kekin piştiğini anlamak için kürdan ya da bıçakla test edebilirsiniz.
Kek biraz soğuduktan sonra kekten bardak yardımıyla parçalar koparılır.
Arda kalan kek kalıntıları rondodan geçirilir. Bardakla oluşturduğumuz kek parçalarının üzerine 1 yemek kaşığı kadar krem şanti sürülür ve dağıtılır, üzerine dilediğiniz bir meyve eklenir, meyvenin üzerine tekrar 1 yemek kaşığı krem şanti ilave edilir.
Son olarak rondodan geçirdiğimiz kekler minik pastacıkların üzerine bulanır.
Dolapta 2-3 saat kadar dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatımlı videoları için sizleri İnstagram sayfama ve Youtube kanalıma da beklerim. Kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum
Perişan Kurabiye
Perişan Kurabiye? Perişan Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
fındık
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
toz şeker
un
üzüm
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı fındık veya ceviz
Avuç içi kadar üzüm
Kabartma tozu
Vanilya
Un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler un eklenmeden önce karıştırılır.
İyice karıştıktan sonra un eklenerek güzelce yoğurulur.
Siz isterseniz şekil verebilirsiniz ama isminin hakkını verebilmesi için ben rastgele parçalar koparıp tepsiye dizdim. Şekil vermedim.
Bu şekilde bütün hamurlarımızı tamamlayıp 175 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Altı pembeleşince pişmiş demektir çok kızarmasın.
Kurabiyeler ilk başta pişmemiş görünür fakat soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra tepsiden alabilirsiniz.
Etli Patlıcan
Etli Patlıcan? Etli Patlıcan Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
biber
domates
domates sosu
karabiber
kekik
kuşbaşı
patlıcan
salça
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 det patlıcan
300 gr kuşbaşı et
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2-3 adet biber
2 adet domates yada domates sos
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyuyoruz ve dilimliyoruz tuzlu suda bekletiyoruz kızgın yağda hafif kızartıyoruz.
Etleri tavaya alıyoruz önce harlı ateşte pişiriyoruz rengi dönünce ocağı iyice kısıyoruz ve yavaş yavaş pişmesini bekliyoruz.
İnce doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekliyoruz.
Soğanlar pişince ocağı kapatıyoruz.
Kızarttığımız patlıcanları tencerenin tabanına yayıyoruz üzerine eti yayıyoruz biberleri ve yuvarlak doğradığım domatesi de üzerine yayıyoruz. Domates sos da koyabilirsiniz
Bir kasede salçayı suyla açıyoruz ve tencereye yemeğin üzerine yarıyı geçecek şekilde döküyoruz.
Baharatları ekleyıi karıştırmadan pişmeye bırakıyoruz en son suyunu çekince yavaşça katıştırıp servis yapıyoruz
Puf Puf Poğaça
Puf Puf Poğaça? Puf Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kahvaltılık çikolata
peynir
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağ
7 su bardağı un
Peynir
Kahvaltılık çikolata
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Şeker,maya ve sütü karıştırıp üstünü örtüp bi 5 dakika aktifleşmesini bekleyelim.
Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım. Hafif ele yapışan bi hamur elde edelim.
Daha yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım ve sırayla açıp iç harcını koyalım.Tepsiye alalım.
Üzerine yumurta sarışını sürüp 180 derece fırında 20- 25 dakika pişirelim. Benim fırınında 25 dakika da pisti siz kontrollü bi şekilde pişirebilirsiniz
Turunç Reçeli
Görüntüsü ile herkesin iştahını kabartacak enfes bir tarifimiz var! Turunç reçeli tarifi ile herkesi mutlu etmeye hazırlanın.
Kategori: Reçel
Etiketler: turunç
reçeli
Porsiyon: 1

Malzemeler:
15 adet turunç
1 kilogram toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Turuncun kabuklarını sebze soyacağı ile sadece sarı olan kısımları soyun ya da rendenin ince kısmı ile portakal rendeler gibi rendeleyin.
Daha sonra portakal soyar gibi 6 ya da 7 dilim halinde kabuğa zarar vermeden soyalım. Soyulan kabukları rulo yapıp iğne ile ipe dizip, ipin ucuna düğüm atalım ki dağılmasın.
Dizilen kabukları derin bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su doldurup 10 dakika haşlayalım.
Süre dolunca ocaktan alıp, suyunu süzelim. Üzerine tekrar su doldurup, 3 ya da 4 gün her gün olmak şartıyla günde 3 4 defa suyunu değiştirelim. Ki acısı çıksın. Acısının çıktığını tadına bakarak anlayabilirsiniz.
Tatlanan kabukları süzüp derin bir tencereye alalım ve üzerine şeker ve 1.5 bardak su ilave ederek pişmeye bırakalım.
Tencereyi sallayarak ya da kaşıkla sağa sola iterek pişmesine yardımcı olalım.
Üzeri köpük köpük olmaya, rengi şeffaflaşmaya başlayınca limon tuzu ilave edip 10-15 dakika daha kaynatıp, ocaktan alalım. Soğuduktan sonra kavanoza doldurun.
Ekmek
Ekmek? Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ay çekirdeği
chia tohumu
dövülmüş ceviz
ceviz
ekmek
kabak çekirdeği
karbonat
keten tohumu
kuru maya
şeker
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tarçın
tuz
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıcak su
1, 5 su bardağı oda ısısında yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
500 gr tam buğday unu
1 yemek kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
2 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Çay kaşığı ucuyla tarçın
1 yemek kaşığı ekmek baharatı
2 yemek kaşığı chia tohumu
2 yemek kaşığı keten tohumu

Hazırlanışı:
İlk başta bir kaba yumurtayı ve 2 yemek kaşığı suyu iyice çırpın bu bir kenarda dursun.
Hamuru yoğuracağınız kaba un tuz şeker karbonat ekmek baharatı tarçın ekle karıştırın.
Sonra yumurtalı suyu ekliyoruz ve yoğurdu karıştırıyoruz.
Sonra zeytinyağıyla hamuru toparlayın ve en son olarak chia keten tohumu ay çekirdeği kabak çekirdeği cevizi ekleyelim ve mayalansın.
Sonra istediğiniz şekli verin 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Şimdiden.
Hindistan Cevizli Ve Rafine Şekersiz Kek Topları
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Hindistan Cevizli Ve Rafine Şekersiz Kek Topları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yılbaşı Yemekleri
Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Pratik Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yılbaşı Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2,5-3 su bardağı un veya tam buğday unu
1/2 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
3 adet yumurta
1 bardak s&uuml;t
1 adet orta boy muz
1 yemek kaşığı bal
1 su bardağı karışık &ccedil;iğ kuruyemiş
1 tatlı kaşığı Chia tohumu (İsteğe bağlı)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket Hindistan cevizi rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
1. Bir kek kalıbını her kısmını yağlayarak başlayabilirsiniz.
2. Orta boy bir kapta olgunlaşmış muzu &ccedil;atal yardımı ile ezerek p&uuml;re haline getirin.
3. &nbsp;&Uuml;zerine t&uuml;m sıvı malzemeler ile yumurtayı ekleyin ve &ccedil;ırpma teli ile homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya, kakaoyu da ilave ederek kahverengi bir har&ccedil; elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
5. &nbsp;Kuruyemişleri, chia tohumunu da ekleyin ve bir &nbsp;spatula yardımı ile tekrar karıştırın.
6. Karışımı yağladığınız kalıba d&ouml;kerek &ouml;nceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında pişirin.
7. &Uuml;r&uuml;n piştikten ve soğuduktan sonra orta boy bir kapta t&uuml;m keki elinizde ufalayın.
8. (Veya kekin bir kısmını keserek ufalayabilir, daha az miktarda da kek topları elde edebilirsiniz) Ufaladığınız keke 1 yemek kaşığı bal ilave ederek eliniz ile karıştırarak malzemeleri bir araya getirin ve k&uuml;&ccedil;&uuml;k top&ccedil;uklar yapın.
9. Bir kaseye Hindistan cevizini koyun ve k&uuml;&ccedil;&uuml;k top&ccedil;ukları kasede yuvarlayarak her tarafını eşit bir şekilde Hindistan cevizine bulayın.
10. Oluşan topları dekoratif k&uuml;rdanlara ge&ccedil;irerek servis edin.
Portakallı Haşhaşlı Kek
Portakalın ferahlığı ve haşhaşın uyumuyla lezzetli haşhaşlı kek tarifimiz.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
2 su bardağı + 2 çay bardağı un
2 su bardağı + 2 çay bardağı toz şeker
Bir tutam tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
300 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 yemek kaşığı haşhaş
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
4 çay bardağı süt
5 adet yumurta

Hazırlanışı:
Unu geniş bir kaba alıp üzerine, toz şeker, tuz, kabartma tozu, tereyağı, haşhaş ve rendelenmiş portakal kabuğu ilave edip mikserle 2-3 dakika karıştırın. Süt ve yumurtaları da ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın.
Dikdörtgen bir kek kalıbını hafifçe yağlayıp unladıktan sonra karışımı kaba boşaltın. Üzerine bıçakla boydan boya bir çizik atın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tereyağ (erit-soğut)
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (sarısı ayrılacak)
4 yemek kaşığı çörek otu
2 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sirke
Aldığı kadar un ( yaklaşık 6 bardak )

Hazırlanışı:
Önce tereyağ eritilip soğutulur.
Daha sonra sıvı yağ, yumurta akları, çörek otu, sirke, kabartma tozu, pudra şekeri ve tuz ilave edilerek karıştırılır.
Azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur yapılır.
Dikkat edin hamurun kıvamı yoğun olmasın.
Ufak ufak yuvarlak yapılır, tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180° turbolu fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 12-15 dk kadar.
Kupta Tiramisu
Kupta tiramisu tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kupta
tiramisu
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket kedi dili bisküvi
1 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) şeker
5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
300 gram labne peyniri
1 paket vanilya
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı granül kahve

Hazırlanışı:
Kreması için şeker, süt ve unu pişirin. Ilınınca içine labne peyniri ve vanilyayı koyup mikserle çırpın.
Bisküvileri ıslatmak için gereken tüm malzemeleri eriyinceye kadar karıştırın.
Kakaolu kedi dili bisküvilerin yarısını ıslatarak kupların kenarlarına dizin.
Geri kalanını elinizle kırarak ıslatıp kupların dibine koyun. Bisküvinin üzerine kupun yarısına kadar kremadan koyun.
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz kabuğu reçeli reçel tarifleri arasında hem lezzetiyle hem de yapılışıyla en farklı tariflerin başında. Tüm püf noktalarıyla karşınızda!
Kategori: Reçel
Etiketler: karpuz
kabuğu
reçeli
Porsiyon: 1

Malzemeler:
6-7 dilim karpuz kabuğu
2,5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
4-5 adet karanfil
1 paket kabartma tozu
1 litre su
1 avuç nar çiçeği

Hazırlanışı:
Karpuzun kabuklarını iyice yıkayıp temizleyin. Pembe yerlerini çıkarın.
Karpuz kabuğunun dışındaki sert kısımları soyacak yardımıyla soyun.
Karpuz dilimlerinin kabuklarını kesip, küçük parçalar şeklinde doğrayın.
Karpuz kabuklarının üzerine bir bardak su ile karıştırdığınız kabartma tozunu ekleyin. Kabukların üzerini streç film ile kaplayıp bir gece buzdolabında bekletin.
Karpuz kabuklarının suyunu bir süzgeçle süzün. Üzerine sıcak su döküp kaynatın ve sonra suyunu süzün.Bu işlemi iki kez tekrar edin. (Kabukları 2 kez kaynatıp süzün)
Ardından tencereye şeker ve su ekleyip kaynatın.
Şerbet koyulaşınca içine karpuz kabuklarını ve limonu ekleyin. Reçel orta ateşte kaynarken içerisine renk vermesi için nar çiçeği ve aroma vermesi için karanfil ekleyin.
Bu şekilde yaklaşık 45 dakika kaynadığında reçeliniz hazır olacaktır.
Reçelin suyunun kıvamını kontrol etmenizi, gerekirse biraz daha kaynatmanızı tavsiye ederiz.!
Acem Pilavı
Acem Pilavı? Acem Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
et
et suyu
havuç
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
kuşbaşı
maydanoz
pirinç
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo kuşbaşı haşlanmış et
1 adet kuru soğan
1 adet büyük boy havuç
5 çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
Maydanoz
Sıcak su (göz kararı)

Hazırlanışı:
Pirinci kaynatılmış tuzlu suda bir saat bekletilir o arada et haşlanır. Havuç rendelenir ve soğan piyaz şeklinde doğranır.
Daha sonra yağı tencereye boşaltıp soğan kavrulur ve yıkamış olduğumuz pirinci boşaltıp iyice birlikte kavurup ardından havuç baharat et suyu ve göz kararı kaynar su kısık ateşte yavaş yavaş kaynasın yirmi dakikada suyunu çeker biraz dinlendirilir.
Herhangi bir kalıba boşaltılıp servis tabağına boşaltıp servis edilir
Ev Yapımı Gurme Hamburger
"Ben sana evde en güzelini yaparım, dışarıda içine ne koydukları belli değil," dediğiniz arkadaşınızı hayran bırakacak: Ev yapımı gurme hamburger.
Kategori: Hamburger
Etiketler: ev
yapımı
gurme
hamburger
Porsiyon: 2

Malzemeler:
700 gram kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 adet cheddar peyniri
4 adet marul yaprağı
2 yemek kaşığı ketçap
2 yemek kaşığı mayonez
2 adet hamburger ekmeği

Hazırlanışı:
Kıymayı derin bir kaba alın, tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğurun.
Karışıma hamburger köfteleri şekli verin ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Dinlendikten sonra köfteleri kızgın tavaya alın.
Arkalı önlü pişirin.
Piştikten sonra üzerine cheddar peyniri ekleyin ve erimesini sağlayın.
Hamburger ekmeğinin içine marul, pişmiş köfte, ketçap ve mayonez ekleyin. Servis edin.
Ev yapımı gurme hamburger tarifiniz hazır.!
Kahvaltılık Ev Yapımı Sos
Kahvaltılık ev yapımı sos nasıl yapılır? Adım adım yapılışıyla kahvaltı sofralarınıza nefis bir lezzet katın!
Kategori: Sos
Etiketler: kahvaltılık
ev
yapımı
sos
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kilogram kapya biber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Kahvaltılık ev yapımı sos için biberleri fırında közleyip soyun.
Bıçakla ince ince dilimleyin veya blendera koyup iyice ezilene kadar çekin.
Tüm malzemeleri karıştırıp hafif fokurdayana kadar pişirin ve sıcakken kavanozlara koyup ağzını kapatın. Kahvaltılık ev yapımı sos hazır.
Bulgur Köfteli Salata
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Bulgur Köfteli Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yoğurtlu Tarifler
Bakliyat Tarifleri
Salata Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Köfte Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı un
1 su bardağı su (ıslatmak için)
1 patates
1 su bardağı bezelye
1 havuç
6~7 kornişon salatalık turşusu
2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı mayonez
2 diş sarmoni sarımsak
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
1/4 demet kıyılmış dereotu

Hazırlanışı:
1. Bulgurun &uuml;zerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip yaklaşık 20 dakika bekletin.
2. Şişen bulgura unu ve tuzu ilave edip yoğurun.
3. Misket b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde k&ouml;fteler hazırlayın.
4. Tencereye yeteri kadar su ekleyip kaynatın.
5. Kaynayan suya k&ouml;fteleri ekleyin.
6. K&ouml;fteler suyun y&uuml;zeyine &ccedil;ıkana kadar haşlayın ve kevgirle tabağa alın.
7. Patatesi ve havucu k&uuml;p şeklinde doğrayın.
8. Bezelye ile birlikte haşlayın.
9. Yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi &ccedil;ukur bir kapta karıştırın.
10. &Uuml;zerine haşladığınız sebzeleri ekleyip karıştırın.
11. Son olarak k&ouml;fteleri ilave edin ve servis yapın.