mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Izgara Tadında Tavuk Şiş
Bir kere yapınca tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz enfes bir yemeğimiz var! Izgara tadında tavuk şiş tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Tavuk
Etiketler: izgara
tadında
tavuk
şiş
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
2 adet kırmızı biber
15 adet kiraz domates
4 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
5 dal maydanoz
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle etleri marine etmek için gerekli olan sosu hazırlayalım.
Yoğurt, zeytinyağı, salça, baharat karışımı, ince kıyılmış maydanoz ve sarımsağı bir kapta karıştırıyoruz.
Tavuklarımızı şişe dizilecek şekilde keserek hazırladığımızı sosun içine atıyoruz.
Sos ve tavukları iyice harmanladıktan sonra 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlendirdiğimiz tavukları ve diğer malzemeleri sıralaması tercihinize kalacak şekilde şişlere diziyoruz.
Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize hazırlamış olduğumuz şişleri diziyoruz.
Ardından önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece sıcaklıktaki fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Yemeğimiz hazır.
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış mısır
közlenmiş biber
biber
limon
maydanoz
salatalık turşusu
turşu
taze soğan
soğan
tuz
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek
1 kase salatalık turşusu
4 adet közlenmiş biber
Yarım kase haşlanmış mısır
Yarım demet maydanoz
4-5 dal taze soğan
1 limon
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
2 bardak mercimeği 5-6 bardak soğuk su ile haşlıyoruz.
Daha sonra turşu ve köz biberi küp küp doğrayıp mısır ilave edip karıştırıyoruz.
Sonrasında maydanoz ve yeşil soğanı kıyıp karıştırıyoruz.
Limon zeytin yağı ve yüzünü ekleyip servis tabağına alıyoruz. oldukça doyurucu ve hafif bir salata.
Milföy Hamurundan Sebzeli Börek
Milföy Hamurundan Sebzeli Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
milföy hamuru
patates
pırasa
susam
tereyağı
tuz
yumurta sarısı
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
3 adet pırasa
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet milföy hamuru
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kimyon
Zerdeçal
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Ben 10 adet milföy kullandım. Ama bu malzeme oranıyla 1 paket milföy hamuruna yeter. Artan malzemeyle güzel bir fırın yemeği yaptım tarifini ekleyeceğim.
Patates ve havucu kabuklarını soyup yıkayalım, rendeleyip suyunu sıkalım.
Pırasayı halka şeklinde ince olarak keselim.
Tavaya tereyağını alıp erdikten sonra pırasaları ekleyip, pırasalar kendini salınca patates ve havucu ekleyip güzelce kavuralım.
Son olarak tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alalım.
Açılan milföylerin içine harcımızdan koyalım kare şeklinde kapatıp kenarları çatalla çizelim.
Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu dökelim ve 180 derece ısıtılmış fırına verelim üzeri kızarana kadar pişirip fırından alalım afiyetle yiyelim.
Cevizli, Rokfor Peynirli Mantar Salatası
Göbek salata, roka ve lollorossoları iyice yıkayıp küçük parçalara ayırın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp yeşilliklerin üzerine gezdirin. Mantarları dilimleyip soteleyin ve yeşilliklerin üzerine yerleştirin. Cevizleri kavurup, ince kıyılmış sarımsakla birlikte salataya ekleyin.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
Çeyrek adet göbek salata
3-4 dal roka
3-4 yaprak lollorosso
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
2 adet chanterel mantarı
2 adet istiridye mantarı
2 adet kestane mantarı
1 adet şitake mantarı
1 diş sarımsak
2 adet ceviz içi
30 gram rokfor peyniri
Tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Göbek salata, roka ve lollorossoları iyice yıkayıp küçük parçalara ayırın.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp yeşilliklerin üzerine gezdirin. Mantarları dilimleyip soteleyin ve yeşilliklerin üzerine yerleştirin.
Cevizleri kavurup, ince kıyılmış sarımsakla birlikte salataya ekleyin. Küp doğranmış rokfor peynirini en üste yayıp servis yapın.
Kadayıflı Kıbrıs Tatlısı Yok Böyle Bir Tarif
Kadayıflı Kıbrıs Tatlısı Yok Böyle Bir Tarif? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
kadayıf
krem şanti
limon suyu
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 fincan şeker
Yarım bardak eritilmiş tereyağ
1 çay bardağı galeta unu
2 bardak muhallebilik kadayıf
1 su bardağı ufaltılmış ceviz
1 vanilya
1 kabartma tozu
Üzerine serpmek için hindistan cevizi
1 litre süt
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket krem santi
2 su bardağı su
Bir iç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Tüm malzememizi bir kaba alalım, iyice karıştıralım.
Borcama döküp 180 derceli fırına verelim.
Üzeri kızarana kadar kızartalım.
Şerbetimizi de önceden hazırlayalım,soğuk olsun.
O fırında pişerken muhallebinizi hazırlayalım.
Malzememizi bir tencereye alıp üzerine sütü koyalım.
Pişene kadar sürekli karıştıralım,biraz ılındıktan sonra krem şantimizi ilave edip mikserle pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Çıkan sıcak kadayıfımızı soğuk şerbetinizi üzerine dökelim 5 dakika dinlendikten sora muhallebinizi üzerine koyalım.
Hindistan cevizini üzerine serpip buzdolabına alalım.
Ev Yapımı Taş Gibi Yoğurt
Ev Yapımı Taş Gibi Yoğurt? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Fırın
Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
şeker
süt
tuz
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 litre taze süt
Mayalamak için;2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1/2 (yarım) çay kaşığı şeker
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle sütümüzü büyük bir tencereye alıp ara ara karıştırarak orta ateşte 30-35 dk kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra mayalayacağımız kaba boşaltıp ılımaya bırakıyoruz.
Mayalamak için serçe parmağımızla sıcaklığını kontrol ediyoruz. (Eğer yoğurdumuzun tatlı olmasını istiyorsak sıcaklığına 7-8 sn dayanabilmemiz gerekiyor. Ekşimsi bir yoğurt istiyorsak 4-5 sn dayanabilmemiz yetiyor. )
Mayalamadan önce fırınımızı 75 °C’de 2 dk kadar ısıtıp kapatıyoruz.
2 yemek kaşığı yoğurdu tuz ve şekeri de içine ekleyip kaşıkla iyice çırpıyoruz.
Üzeri kaymak tutan sütümüzün kenarından küçük bir alan açıp sütten 4-5 kaşık kadar çırptığımız yoğurdun üstüne ekleyip karıştırıyoruz.
Mayamız sütle buluşmak için artık hazır.
Kenarında açtığımız alana mayamızı yavaş yavaş ekliyoruz.
Mayayı kaymağı bozmadan sütün alt kısımlarına doğru kaşıkla yayıp sütümüzü fazla sarsmadan fırına koyuyoruz.
Fırınımızın kapağını yoğurt mayalanana kadar kesinlikle açmıyoruz.
Geceden sabaha kadar mayalaması için bekliyoruz. Yani yaklaşık 8-9 saat kadar beklememiz gerekiyor.
Sonrasında fırından çıkarıp buzdolabına alıyoruz.
1 gün de buzdolabında beklettikten sonra yoğurdumuz yenmek için artık hazır
Dağılmayan Çatlamayan Enfes Sulu Köfte
Dağılmayan Çatlamayan Enfes Sulu Köfte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Sulu Yemek Tarifleri
Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
acı pul biber
pul biber
biber salçası
salça
domates salçası
et bulyon
bulyon
irmik
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köftelik bulgur
bulgur
kuru nane
kuru soğan
soğan
orta yağlı kıyma
kıyma
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram orta yağlı kıyma (Az yağlı varsa daha da güzel olur)
2 su bardağı köftelik ince bulgur
1 çay bardağından bir parmak eksik irmik
1 adet yumurta
1 dolu yemek kaşığı un
1 çay bardağı kaynar su
1 adet orta boy kuru soğan rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1, 5 tatlı kaşığı tuz
Karabiber, kimyon, acı pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet küçük boy kuru soğan
yarım yemek kaşığı biber salçası
1 dolu yemek kaşığı kuru nane
Kırmızı toz biber, karabiber, acı pul biber, tuz, 1 adet et bulyon
1 litre 650 ml sıcak su

Hazırlanışı:
Yoğurma kabı içerisine, köftelik ince esmer bulguru, irmiği, beyaz unu, tuzunu, baharatlarını katıp kaşıkla iyice karıştırıyoruz.
Üzerine sıcak suyunu ekleyip el ile karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
Sonra üzerine, püre kıvamında çekilmiş soğanını, yumurtasını, salçayı ve 250 gram kıymayı katıp yoğurmaya devam ediyoruz.
Yoğurma aşaması 10-15 dk uzunca olmalı, hamurumuz macun kıvamına gelip tamamen yumuşayana dek yoğurmalıyız. Ben bu aşama için mutfak şefimi kullanıp robotta yoğurdum. Süre kısaldı çabuk oldu.
Sonra köftelik hamuru top haline getirip ardına orta boy havuç şeklinde formlara getirerek el içinde sıkıp sıkıp ince uzun şekilde çoklu bezeler elde ediyoruz.
3-4 bezeden minik bilye şeklinde parçalar koparıyoruz.
Bir tas içine soğuk su ekleyip, elimizi ıslatıp avuç içinde parçaları yuvarlayarak top haline getirerek, yağlı kağıt serilmiş tepsiye biriktiriyor. Tüm hamura aynı işlemi yapıyoruz.
Ardına büyük bir tencere içine, tereyağ ve sıvı yağı ekleyip eritiyoruz, minicik kıydığımız soğanı iyice kavuruyoruz.
Üzerine salçalarını ekliyor azda böyle kavuruyoruz. Kaynar suyunu ekliyoruz tüm baharatlarını katıyoruz ve kaynayan sos üzerine köftelerimizi ilave ediyoruz.
Bulyonu, tuzunu katıp karıştırıyor tadını kontrol ettikten sonra kapak kapatıp arada karıştırarak kısık ateşte 13 -15 dk kadar pişiriyoruz.
Ocaktan alıp servis edebiliriz. 2 gün boyunca buzdolabında bekletip yeneceği zaman ısıtıp aynı tazelikte tüketebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.
Sade Hamsi Kuşu
Sade Hamsi Kuşu? Sade Hamsi Kuşu Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
hamsi
mısır unu
un
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg hamsi
1 su bardağı mısır unu
Tuz
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Hamsilerin kafa ve kılçığını temizleyin ve yıkayın.
İyice süzüldükden sonra iki hamsinin iç tarafları birbirine gelecek şekilde yapıştırın.
Mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
Havuçlu Kabak Mücver
Kolayca hazırlayıp, keyifle yiyebileceğiniz, pratik ve muhteşem lezzetli bir mücver tarifi.
Kategori: Mücver Tarifleri
Etiketler: Kızartma Yöntemli Yemekler
Sebzeli Mücver Çeşitleri
Pratik Atıştırmalıklar
Çay Saati İkramlıkları
Vejetaryen Akşam Yemekleri
Porsiyon: 20 Adet

Malzemeler:
3 adet orta boy kabak
1 adet orta boy havuç
3 adet yumurta
2 tutam maydanoz
1/2 demet dereotu
3 sap taze soğan
4 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Havuçlu kabak mücver yapımında; öncelikle 2 tutam maydanoz, yarım demet dereotu ve 3 sap taze soğanı bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.
Daha sonra 3 adet orta boy kabağın kabuğunu alacalı soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin. İki eliniz ile rendelediğiniz kabakların suyunu iyice sıkıp, derin bir kap içine alın.
Ardından 1 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendeleyin. Rendelediğiniz havucu da kabakların üzerine ekleyin.
Rendelediğiniz sebzelerin üzerine 3 adet yumurta kırın. Doğradığınız yeşillikleri ekleyin.
Ardından 4 yemek kaşığı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyun.
Tüm mücver harcını kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Mücver harcı çok sıvı ise un oranını biraz daha arttırabilirsiniz.
Diğer tarafta geniş bir tava içine yeteri miktarda sıvı yağ koyup, kızdırın. Havuçlu kabak mücver karışımından 1 yemek kaşığı alıp, yağın içine koyun.
Mücverlerin üzerine hafifçe bastırıp, alt tarafları kızarana kadar pişirin. Altları iyice kızaran mücverleri ters çevirip, diğer yüzlerini de kızartın.
Havuçlu kabak mücveri piştikten sonra kağıt havlu serili tabağa koyup, fazla yağını çektirin. Daha sonra mücverleri servis tabağına koyup, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Kremalı Patates Graten
Kremalı Patates Graten? Onlarca kişinin defterindeki Kremalı Patates Graten Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
patates
pul biber
sıvı krema
soğan
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
1 orta boy soğan
200 ml sıvı krema
1 kase kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri yıkayıp soyduktan sonra yuvarlak ince dilimler kesin.
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ döktüğümüz tavaya koyup pembeleşene kadar kavurun tereyağı da ekleyip eritin.
Üzerine baharatları da ekleyip karıştırdıktan sonra patateslerin üzerine döküp iyice karıştırın.
Sonra tepsiye patatesleri sırasıyla dizin.
Üzerine sıvı kremayı dökün ve 200 derece fırında patatesler yumuşayıp üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri döküp 5 dakika kadar kaşarlar eriyene kadar bekletin.
Sıcak sıcak servis yapın. Hayırlı ramazanlar.
Fırında Zeytinyağlı Topan Patlıcan Yemeği
Fırında Zeytinyağlı Topan Patlıcan Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Fırın
Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
çarliston biber
biber
domates
kapya biber
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
sarımsak
su
tatlı toz biber
toz biber
topan patlıcan
patlıcan
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet büyük boy topan patlıcan (Kabuğu soymadan halka dilim kesilecek üzerine tuz serpilecek 10 dk bekletilip yıkanacak )
5 adet çarliston biber (Küçük doğranmış )
4 adet kuru soğan (Piyazlık doğranmış)
1 baş sarımsak (Soyulup diş kalacak)
1 adet orta boy domates (Halka kesilecek )
1 adet kapya biber (Küçük doğranmış )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı, karabiber, toz tatlı biber, kekik, tozşeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 subardağı su
2 çay kaşığı tuz(bir kaşığı salçalı suya, 1 kaşığı da tepsiye )

Hazırlanışı:
Tepsiye piyazlık soğanları elimizle ovarmış gibi yapalım tepsinin dibine birazını yerleştirelim.
Üzerine yıkayıp süzgüde beklettiğimiz patlıcanları yerleştirelim.
Tekrar üzerine soğan,biber, domates, sarımsakları yerleştirelim.
Tuz baharatları serpelim salçayı suyu şekeri tuzu bir kasede karıştıralım.
Üzerine gezdirerek dökelim zeytinyağı da üzerine gezdirerek dökelim.
Ocağın üzerinde 5 dk orta ateşte sonra kısık ateştee 10 dk pişirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20-25 dk pişirelim. not:ister sıcak, ister soğuk tüketebilirsiniz fırından çıkınca yemeğin suyundan patlıcanların üzerine yemek kaşığı ile gezdirelim.
Şeftalili Ve Zencefilli Mus
20Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Şeftalili Ve Zencefilli Mus Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kuruyemişli Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Krem Peynirli Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 çorba kaşığı margarin
2 şeftali
1 tatlı kaşığı zencefil
1 çorba kaşığı soyulmuş badem
1 paket labne peyniri
1 fincan yoğurt
2 çorba kaşığı şeftali suyu
1 tatlı kaşığı vanilya
2 çorba kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Şeftalilerin kabuklarını soyup dilimleyin.
2. Birkaç dilimini süsleme için ayırıp kalan şeftalileri küp şeklinde doğrayın.
3. &nbsp;Margarini yumuşaması için oda ısısında bekletin.
4. Bademleri ikiye ayırıp yağsız tavada birkaç dakika kavurun.
5. Derin bir kapta doğranmış şeftali, Hüner, zencefil, yoğurt, şeftali suyu, labne peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın.
6. Tek kişilik kalıpları yağlı kağıtla kaplayıp hazırladığınız karışımı paylaştırın.
7. Buzdolabında iyice donması için 1 gün bekletin.
8. Musların kalıptan kolayca çıkması için, kalıbı ılık suya batırıp çıkarın.
9. Servis tabaklarına ters çevirerek alın.
10. Şeftali dilimleri ve bademle süsleyip servis yapın.
Gül Böreği
Gül Böreği? Gül Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
ıspanak
karabiber
kimyon
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo ıspanak
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Biraz tuz
3 adet yufka
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzerine atmak için; çörek otu

Hazırlanışı:
Ispanakları sirkeli su ile güzelce yıkıyoruz doğruyoruz.
Daha sonra soğanları küp şeklinde doğruyoruz.
Ispanakların üzerine ekliyoruz karabiber, kimyon, tuz ve sıvı yağ ekliyoruz karıştırıyoruz.
Ben kavurmadım çiğden yapıyorum daha lezzetli oluyor.
Yufkamızı 4 e üçgen şeklinde bölüyoruz hazırladığımız harçtan katıyoruz.
Rulo şeklinde sarıyoruz ve gül şeklinde kıvırıyoruz.
Üzerine hazırladığımız sostan döküp çörek otu atıp 180 derece fırında 20- 25 dakika pişiriyoruz.
Beşamel Soslu Domatesli Köfte
Beşamel Soslu Domatesli Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates
ekmek
kaşar peyniri
peynir
kıyma
nane
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
1 soğan
1 sarımsak
Biraz nane, pulbiber, tuz, ekmek içi
Biraz sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1, 5 yemek kaşığı un
1, 5 su bardağı süt
Biraz tuz
6 adet domates
Biraz kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz soğan ve sarımsağı robottan geçirip kıymanın üzerine ekliyoruz.
Daha sonra ekmek içi ve baharatları da ekliyoruz yoğurup köfte şekli veriyoruz.
Kızartırken bir yandan da beşamel sosumuzu hazırlıyorum.
Tüm malzemeleri tencereye alıp sürekli karıştırarak yoğun kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Borcamımızı yağlayıp domateslerin kabuklarını soyup yuvarlak yuvarlak dilimliyoruz ve borcamımıza diziyoruz.
Üzerlerine birer tane köfte koyuyoruz ve köftelerin üzerlerine yine domates dilimleri koyuyoruz.
En son her birinin üstüne birer yemek kaşığı beşamel sos döküp kaşar rendesi ekleyip önceden ısıtılmış 180 c fırında domatesler pişene kadar ve kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
Görsel 2 deki gibi pirinç pilavı ve kaşarlı patates eşliğinde servis yapabilirsiniz. Herkese
Alman Pastası
Alman Pastası? Binlerce kişinin defterindeki Alman Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
instant maya
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı instant maya
5 – 5 buçuk su bardağı kadar un
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
2 yemek kaşığı margarin
Çikolata sosu (üzerindeki tarife göre hazırlanır)

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru yoğuralım. Ilıtılmış süt yumurta sıvı yağ şeker vanilya ve mayayı karıştıralım.
Daha sonra unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan minik minik mandalina büyüklüğünde bezeler alalım tepsiye dizelim. 10 15 dakika kadarda tepside mayalandıralım.
180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Pişen hamurlarımızın aralarını keselim.
Kremamızı hazırlayalım bunun için tencereye süt un nişasta ve şekeri ekleyip karıştıra karıştıra pişirelim.
Piştikten sonra margarin ve vanilyayı ilave ederek karıştıralım.
Krema soğuduktan sonra aralarını kestiğimiz hamurların arasına 1 er yemek kaşığı krema dolduralım.
Kremamız koyu kıvamlı bir krema oluyor bu yüzden rahatlıkla hamurun arasına sürülüyor ve akmıyor.
Bu şekilde bütün hepsine krema sürüp aralarını dolduralım ve üzerine çikolata sos pişirip dökelim.
Dilerseniz çikolata sos yerine üzerine pudra şekeri de dökebilirsiniz tercih size kalmış. sevgiler.
Roka Yatağında Zeytin Salatası
Roka Yatağında Zeytin Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kapya biber
biber
kırma zeytin
zeytin
limon
maydanoz
nar ekşisi
roka
soğan
taze soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase yeşil kırma zeytin
1 küçük soğan ( birkaç taze soğan da olabilir)
Biraz maydanoz
Biraz dereotu
1/2 (yarım) çay bardağı nar ekşisi
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 demet taze roka
1 adet kapya biber

Hazırlanışı:
Zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp yıkayın süzdürün.
İnce kıyılmış soğan, maydanoz,dereotu ve nar ekşisi ile ovalayıp tadının birbirine geçmesi için 15 dk bekletiniz.
Bu arada rokaları yıkayıp süzdürünüz.
Salata tabağına yerleştirip üzerine zeytin karışımı serpiniz,kapya biberle süsleyip en son limon ve zeytinyağını salatanızın üzerinde gezdiriniz.
Jöleli İrmik Tatlısı
Jöleli irmik tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi. İrmik ve meyve ile hazırlanan bu tarif, tatlı krizlerinizi hızlı bir şekilde sonlandıracak.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: jöleli
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 litre süt
7 yemek kaşığı irmik
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
2 paket kakaolu bisküvi
5 su bardağı vişne suyu
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)

Hazırlanışı:
Süt, irmik, nişasta ve toz şeker tencere alınıp ocağa koyulur.
Kaynanana kadar karıştırarak pişirilir. Kek kalıbı ıslatılır ve içine dökülür.
Bisküviler muhallebinin içine batırılır. Soğumaya bırakılır.
İrmikli muhallebi donunca üzerinin jölesi hazırlanır.
Vişne kompostosu nişasta ile beraber tencereye alınır.
Kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
Koyulaşır pişince muhallebinin üzerine jöle dökülür. Soğumaya bırakılır.
Buzdolabında en az beş 6 saat bekletilir.
Kalıptan çıkarılır, servis edilir.
Fırın Avokado
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Fırın Avokado Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Diyet Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Avokadolu Tarifler
Yumurtalı Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Sahur Tarifleri
Fırın Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım avokado&nbsp
Bir tutam karabiber

Hazırlanışı:
1. Avokadoyu yarıya bölüp, çekirdeğini kaşık ile çıkarın.
2. Yarım avokadonun içine yumurtayı kırın.
3. Karabiber serpin ya da isteğe göre kekik ve pul biber ilave edin.
4. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
5. * Formsante dergisinden alınmıştır.
Airfryer kremalı mezgit tarifi: Airfryer'da kremalı mezgit nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Etiketler: Mezgit
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gram mezgit fileto
25 gram tereyağı
4 tane mantar
2 diş sarımsak
1 tutam fesleğen
100 gram yemeklik krema
1 tatlı kaşığı tuz
3 tane çeri domates

Hazırlanışı:
Mezgit filetoları 2 parmak genişliğinde kesin.
Sarımsakları ve mantarları ince ince dilimleyin.
Airfryer haznesini çıkarın ve hazneye balıkları yerleştirin.
Mantar ve sarımsakları da ekleyin.
Tereyağını küçük parçalar hâlinde kesip serpiştirin.
Tuz ve fesleğeni de ilave edin.
Tüm malzemelerin üzerine kremayı gezdirin.
Çeri domatesleri 2 parçaya bölüp ekleyin.
Tüm malzemeleri hazneye yerleştirdikten sonra hazneyi kapatın.
Dilerseniz tüm malzemeleri, airfryer'a girebilecek bir kaba ekleyip kabı hazneye yerleştirebilirsiniz.
Airfryer'ı 180 derecede çalıştırın.
Zamanlayıcıyı 15 dakika olarak ayarlayın ve pişirmeye başlayın.
Balıklar piştikten sonra sıcak bir şekilde servis edin.

Besin değerleri: calories: 180 calories
Mandalina Marmelatı
50Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 35 Dakikada Mandalina Marmelatı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Farklı Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 kg mandalina&nbsp
750 gr toz şeker&nbsp
Yarım limonun suyu
1 &ccedil;ubuk tar&ccedil;ın veya 2-3 karanfil

Hazırlanışı:
1. Mandalinaları g&uuml;zelce yıkayın.
2. Kabuklarını soyun ama kabukların yarısını ayırın.
3. (Acılığı azaltmak i&ccedil;in kabukları sıcak suda 2-3 dakika haşlayıp s&uuml;zebilirsiniz.
4. )Mandalina i&ccedil;lerini &ccedil;ekirdeklerinden ayırın ve doğrayın.
5. Ayırdığınız kabukları ince ince doğrayın veya rondodan ge&ccedil;irin.
6. Tencereye mandalina i&ccedil;lerini ve doğradığınız kabukları alın.
7. &Uuml;zerine şekeri ekleyin.
8. 30-60 dakika kadar meyvenin suyunu salması i&ccedil;in bekletin.
9. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
10. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, kıvam alana kadar (yaklaşık 30-45 dakika) pişirin.
11. Kıvam alırken karıştırarak dibi tutmasını &ouml;nleyin.
12. Kıvam testini yapmak i&ccedil;in bir tabağa biraz marmelat alın, soğuyunca &ccedil;ok akışkan değilse olmuş demektir.
13. Limon suyunu ekleyin ve birka&ccedil; dakika daha kaynatın.
14. İsteğe bağlı olarak tar&ccedil;ın veya karanfili ekleyip birka&ccedil; dakika kaynatıp &ccedil;ıkarabilirsiniz.
15. Sıcakken temiz kavanozlara doldurun ve kapağını kapatıp ters &ccedil;evirin.
16.