mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Buharda Kuşkonmazlı Limonlu Somon
Buharda kuşkonmazlı limonlu somon tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Balık
Etiketler: buharda
kuşkonmazlı
limonlu
somon
Porsiyon: 2

Malzemeler:
400 gram somon fileto
300 gram kuşkonmaz
1 adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet Vestel Ziyafet Pişirici

Hazırlanışı:
Zeytinyağını, 1 adet limonun suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırıp sos haline getirin. Kuşkonmazların sert dip kısımlarını ayıklayın.
Hazırladığınız sosu somona sürün ve kalan kısmını kuşkonmazlarla harmanlayın. Vestel Ziyafet Pişirici’nizin tenceresinin tabanına kuşkonmazları dizin.
Üstlerine somon dilimini, derisi altta kalacak şekilde yerleştirin ve Vestel Ziyafet’in kapağını kapatın.
Vestel Ziyafet’inizi 4 numaralı 'Buharda Pişirme' modunda çalıştırın. Geri sayım başladıktan 2 dakika sonra buharı tahliye edip kapağı açın.
Kuşkonmazları tabağa alın, üstlerine derisini soyduğunuz somon parçasını koyun.
Son olarak taze yeşillikler, ekstra limon dilimleri ve tercihinize göre karabiber ekleyerek servis edin. Ziyafet olsun!

Besin değerleri: calories: 546 kalori
Pırasalı Kıymalı Gül Böreği
Pırasalı Kıymalı Gül Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dana kıyma
kıyma
domates salçası
salça
karabiber
kuru soğan
soğan
maden suyu
mantar
maydanoz
pırasa
pul biber
su
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 adet yufka
500 gr dana kıyma
2 adet pırasa (kuru soğan yerine)
500 gr mantar (tercih)
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası (tercih)
Tuz
Karabiber pul biber
1 demet maydanoz (tercih)
1 yumurta sarısı (üstüne)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı su
İçine sürdüğünüz harçtan arta kalan kısmına yarım çay bardağı daha zeytinyağı
1 şişe maden suyu
1 fiske tuz karıştırın

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcı hazırlayın. Kıymayı incecik doğranmış pırasa ve iri doğranmış mantarlar ile zeytin yağında güzelce kavurun.
Kıyma pişmişse salçanızı baharatları da ekleyip, beş dakika daha pişirin. Soğumaya yakın ince doğranmış maydanozu ilave edip, karıştırın.
Yufkaları üst üste açık ve dörde bölün. 4*5=20 adet gül böreği çıkacak. Her parçayı haçla ıslatın iki katlayın üçgen olarak.
İç harcı koyup, gül böreği şeklinde sarın. Her birini bu şekilde sardıktan sonra derin bir borcama dizin bunları.
Artan sıvı harcınıza ek zeytinyağı ve 1 şişe maden suyu ekleyin ve böreklerin üstüne dökün. 6-8 saat en az bu sıvıda üstü kapalı şekilde bekletin.
Ertesi gün fırın tepsisine yağlı kağıdı açın ve bu börekleri dizin. Üstüne yumurta sarısı sürün ve 190-200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi? Un Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
eritilmiş çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram margarin
1 su bardağı Pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Benmari usulu eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Yumuşamış margarin, sıvı yağ,pudra şekeri,bir kaba alınır yoğurulmaya başlanır.
Ardından vanilya,kabartma tozu,un,eklenir.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp tepsiye dizilir.
170 derece fırında kontrollü şekilde pişirilir.
Pamuk Zebra Kek
Pamuk Zebra Kek? Pamuk Zebra Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayıralım. Sarıları çırpır. İçine sıvı yağ ve suyu ekleyip tekrar çırpalım.
Unu, nişastayı, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyip çırpalım biraz koyu kıvam olucak olması gerekende bu zaten diğer taraftan yumurtanın aklarını çırpıp tozşekeri azar azar ilave edelim.
Köpük gibi olunca diğer karışıma hepsini spatula yardımı ile yedirelim artık mikser kullanmıyoruz iyice karıştırdıktan sonra hamuru ikiye ayırıp bir yarısına bir paket kakaoyu ekleyelim.
Onuda spatulayla yedirip iyice karıştıralım uygun bir kalıba yarım kepce karışımlardan sırasıyla dökelim.
Önceden ısıtılmış 175 derecede ortalama 25 dakikada pişirelim hatta fırının içine ısıya dayanıklı bir kapta su koyarsanız daha nemli olur ben güveç kasesiyle koydum kürdan testiyle fırından çıkartabilirsiniz 15 dakika dışarı da dinlendirip kalıptan öyle çıkardım sonuç yumuşacık pamuk gibi bir kek oldu şimdiden deneyeceklere kolay gelsin
Fındıklı Zerdeçallı Yumuşak Kek
Fındıklı Zerdeçallı Yumuşak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
nişasta
sıvı yağ
su
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
2 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
1 çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı:
Yumurtaların sarısı ile beyazını ayırın.
Yumurtanın beyazını yarım su bardağı toz şeker ve bir fiske tuz ile kar gibi olana kadar çırpın.
Yumurta sarısını 1 su bardağı şeker ile çırpın sonra sıcak su ve sıvı yağı ekleyip yine çırpın.
Un, nişasta, kabartma tozu, zerdeçal ve vanilyayı da ekleyip çırpın çekilmiş fındıkları da ekleyin ve iyice karıştırın.
Şimdi ise kar gibi olan yumurta beyazını diğer karışıma parça parça ekleyin ve pandispanya yapar gibi katlaya katlaya karıştırın.
Homojen bir karışım elde edince yağlanmış kalıba dökün.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Kürdan ile test ettikten sonra pişmiş olup olmadığını anlarsınız.
Pişen keki üzerine bir havlu örtüp soğumaya bırakın ve sonra dilimleyin. Not: Zerdeçalın kokusu yada tadı gelmiyor sadece renk veriyor.
Tavuklu Kereviz Yemeği
Tavuklu Kereviz Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Kereviz Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
havuç
kereviz
limon suyu
patates
soğan
tavuk pirzola
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet tavuk pirzola
1 adet kereviz
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 limonun suyu
1 fincan zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayarak zeytinyağı koyduğumuz tencerede suyunu çekene kadar çeviriyoruz.
Yemeklik doğradığımız soğanı ekliyoruz. Biraz da bu şekilde soğanı kavuruyoruz.
Salçasını ekleyip karıştırıyoruz. Küp küp doğradığımız diğer sebzeleri ekliyoruz. Sebzelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
Tuzunu ayarlayıp kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Yemeği kapatacağımızda ince ince doğradığımız kereviz yapraklarını ekliyoruz.
Kus Kus Salatası
Kus Kus Salatası? Kus Kus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
garnitür
kuskus
mayonez
mısır
salam
salatalık turşusu
turşu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kuskus
5 adet orta boy salatalık turşusu
Salam, mısır
1 kavanoz hazır garnitür
Tuz
3 yemek kaşığı mayonez
2 kase yoğurt
Yarım demet dereotu

Hazırlanışı:
Kuskusu haşlanması için suya ekliyoruz. Diğer tüm malzemeleri küp küp doğruyoruz.
Haşlanan kuskusu da ekliyoruz ve dilediğimiz gibi süsleyerek servis ediyoruz. Ben içine bir diş sarımsak da ekledim. Bu arada, seven deneyebilir.
Patatesli Lavaş Böreği
Patatesli Lavaş Böreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
lavaş
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
susam
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 tane lavaş
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 tane orta boy patates
1 tane orta boy soğan
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kadar kaşar rendesi
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
İçi için patateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayıp biraz diri kalacak şekilde haşlayalım.
İsteyen bütün haşlayıp sonra doğrayabilir. Bu şekilde daha hızlı oluyor.
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında soteleyelim.
İçine patates ve baharatları koyup iki dk kadar kavuralım.
Kaşar rendesini de ekleyip bir tur karıştırıp altını kapatalım.
Un ve sıvı yağı bir kasede karıştıralım.
Lavaşlardan bir tanesini tezgaha alıp her yerine un karışımından sürelim.
Uç kısmına patatesli harçtan koyup rulo şeklinde saralım.
Hepsini bu şekilde hazırlayıp üstlerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım. (dileyen dilimledikten sonra pişirebilir)
Bu şekilde hamur işleri ertesi güne kaldığında mikro dalga fırından ziyade fırında düşük ısıda tekrar biraz ısıtıyorum. yeni pişmiş gibi oluyor. denemek isteyenlere şimdiden:)
Tavuklu Yoğurtlu Salatam
Tavuklu Yoğurtlu Salatam? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kornişon
marul
mayonez
mısır konservesi
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tüm tavuk göğsü
6-7 adet kornişon
1 kutu konserve mısır
1 tane ıceberg marul
Yoğurt
Mayonez
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğumuzu su ile birlikte tenceremize alıp haşlıyoruz.
Haşlanan tavuğu didikleyip karıştırma kabına alıyoruz.
İçerisine kornişonları küp şeklinde doğruyoruz, mısırı katıyoruz.
Iceberg marulumuzu elimizle iri iri parçalıyoruz.
En son yoğurt tuz ve mayonezimizide ekleyince salatamız hazıııır
İcebergin çıtırlığı, konserve mısırın o şekerimsi tadı ve tavuğun lezzeti yoğurtla birleşince gerçekten muhteşem bit tat çıkıyor ortaya. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin:)
Fit Brownie Kurabiye
Çayın, kahvenin yanında servis edebileceğiniz bir kurabiye tarifimiz var! Fit brownie tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: fit
brownie
kurabiye
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
3/4 su bardağı Hindistan cevizi şekeri
3/4 su bardağı Hindistan cevizi yağı
1/2 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı ham kakao
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı badem unu
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Şerbet için bal ve suyu ufak bir sos kabında sürekli karıştırarak kaynamaya bırakalım.
1 dakika kaynayınca altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Derin bir kaba yumurta, şeker, vanilya, tarçın, yağ ve kakaoyu çırpma teliyle karıştıralım.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Biraz cıvık bir kıvamı olacak.
2 kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine porsiyonlayalım.
2 ayrı tepsiye bölüştürürseniz daha iyi olur.
Önceden ısıttığımız 150 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Çıkardıktan sonra 5 dk bekletiyoruz. Tek tek şerbete bulayıp servis tabağında dinlendiriyoruz.
Sirkeli Köfte Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sirkeli Köfte Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Köfte Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gr kıyma
1 adet soğan
2 dilim bayat ekmek i&ccedil;i
1 adet yumurta
1 &ccedil;ay kaşığı kimyon, karabiber, tuz
1 yemek kaşığı sirke (elma veya &uuml;z&uuml;m)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sal&ccedil;a
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, baharatlar ve ekmek i&ccedil;ini yoğurun.
2. Ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde yuvarlayıp dinlendirin.
3. Tavada &ccedil;ok az yağ ile kızartın.
4. Ayrı tavada sal&ccedil;a, su ve sirkeyi kaynatın.
5. K&ouml;fteleri bu sosa ekleyip 10&ndash;15 dakika kısık ateşte pişirin.
Muhammara
İster kahvaltılık ister meze olarak sofralarınızı süsleyecek harika bir lezzet, kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi siz de deneyin.
Kategori: Meze
Etiketler: muhammara
Porsiyon: 8

Malzemeler:
5 adet köz biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1 kahve fincanı zeytinyağ
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Muhammara için közlenmiş biberi, ceviz ve sarımsağı rondoya koyup, çalıştırın.
Üzerine domates salçası, biber salçası, nar ekşisi, kimyon, karabiber zeytinyağı ve galeta unu ekleyin. Salçanızın tuz oranına göre tuz ilavesi yapabilirsiniz. Ayrıca acı olmasını isterseniz pul biber de ekleyebilirsiniz.
Rondoyu çalıştırın. Muhammarayı tabağa koyun.
Üzerine zeytinyağı koyarak servis edebilirsiniz.
Muhammara hazır.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
limon suyu
maydanoz
pul biber
sarı mercimek
mercimek
soğan
tuz
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2, 5 su bardağı sarı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
2 baş soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağını geçecek kadar zeytinyağ
2 buçuk yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığına yakın pul biber
1 tatlı kaşığına yakın karabiber
Göz kararı tuz
Maydanoz
Limon suyu yine göz kararı
Dilerseniz yeşil soğan

Hazırlanışı:
Mercimeği tencere koyuyorsunuz üzerini biraz geçecek kadar suyu koyup pişmesini bekleyin.
Mercimeğin piştiğini üzerine kaşığınız basınca ezildiğinde anlayabilirsiniz.
Mercimekler piştikten sonra altını kapatın ve bulgurunuzu ekleyip kapağını kapatıp beklemeye alın.
Sonrasında tavanıza zeytinyağı dökün sonra soğanlarınızı küp küp doğrayıp kavurun.
Zeytin yağ ölçünüz soğanları geçecek kadar olsun. Sonra salçalarınızı ekleyin.
Salça ile pişirdikten sonra altını kapatın. Mercimekli bulgurunuzu derin bir kaba alın üzerine soğanlı salçalı sosunuz ekleyin.
Çok sıcaksa kaşıkla karıştırın biraz soğumasını bekleyin ama çok soğumasın sonra iyice öğütene kadar yoğurun baharatını limon suyunu ekleyin.
Tekrar yoğurun sonrasında yeşilliklerinizi ekleyin biraz yoğurup dilediğiniz gibi sıkın ve servis edin.
Acılı Ezme
Acılı Ezme? Binlerce kişinin defterindeki Acılı Ezme Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
domates
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
nane
nar ekşisi
sarımsak
taze soğan
soğan
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet domates
3 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
4 adet taze soğan
1 limon suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı nane
2 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler burun ağız (yani toplu iğne başı kadar) doğranır.
Robottan da geçirilebilinir ama bu tadı vermez ben diyim
Limon ve nar ekşisini kontrollü şekilde koyalım.Ve karıştırıp servise alalım.
Fırında Mantar Graten Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Fırında Mantar Graten Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr mantar
1 adet orta boy soğan
2&ndash;3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 su bardağı s&uuml;t
1 yemek kaşığı un
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan
Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı)
1/2 &ccedil;ay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
Maydanoz (s&uuml;sleme i&ccedil;in)
Beyaz k&uuml;lt&uuml;r mantarı yerine istiridye mantarı, şitake veya karışık orman mantarları kullanabilirsiniz.
Daha aromatik bir tat i&ccedil;in mantarları yarı yarıya farklı t&uuml;rlerle karıştırabilirsiniz.
Beşamel sos yerine s&uuml;t kreması veya light krema kullanarak daha yoğun bir sos elde edebilirsiniz.
S&uuml;t yerine badem s&uuml;t&uuml;, soya s&uuml;t&uuml; veya yulaf s&uuml;t&uuml; ile vegan bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
Kaşar yerine mozzarella, cheddar veya parmesan kullanabilirsiniz.
Daha hafif bir se&ccedil;enek i&ccedil;in lor peyniri veya light rendelenmiş peynir tercih edilebilir.
Tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz; bu, yemeğe hafif Akdeniz aroması katar.
Vegan versiyon i&ccedil;in bitkisel margarin veya hindistancevizi yağı da uygundur.
Muskat rendesi yerine biraz kekik, biberiye veya taze fesleğen ile farklı aromalar ekleyebilirsiniz.
Karabiber ve kırmızı biberin yanında, bir tutam pul biber veya toz sarımsak ile lezzeti artırabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Mantarları temizleyin ve dilimleyin.
2. Soğanı ince doğrayın, sarımsakları ezip kıyın.
3. Tereyağını veya zeytinyağını tavada ısıtın.
4. Soğan ve sarımsağı ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun.
5. Ardından mantarları ekleyin ve suyunu salıp &ccedil;ekene kadar soteleyin.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Ayrı bir sos tenceresinde tereyağını eritin, unu ekleyip 1&ndash;2 dakika kavurun.
8. Ardından s&uuml;t&uuml; yavaş yavaş ekleyin ve topaklanmaması i&ccedil;in s&uuml;rekli karıştırın.
9. Sos koyulaşınca tuz, karabiber ve isteğe bağlı muskat ile tatlandırın.
10. Sotelenmiş mantar karışımını fırın kabına alın.
11. &Uuml;zerine beşamel sosu d&ouml;k&uuml;n.
12. Rendelenmiş peyniri serpin.
13. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında (fanlı 170&deg;C) 20&ndash;25 dakika, &uuml;zeri altın rengini alana kadar pişirin.
14. Fırından &ccedil;ıkardıktan sonra birka&ccedil; dakika dinlendirin, &uuml;zerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin.
15.
Bisküvili Sandviç Dondurma
Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir tatlı arıyorsanız, beş malzemeli kolay bisküvili sandviç dondurma tarifimiz tam size göre. Serinletici ve lezzetli!
Kategori: Dondurma
Etiketler: bisküvili
sandviç
dondurma
Porsiyon: 12

Malzemeler:
24 adet kakaolu bisküvi
400 mililitre krema
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması

Hazırlanışı:
Kremayı mikserle köpürtün. İçine pudra şekerini azar azar çırparken yedirin ve son olarak vanilini de ekleyip hazır hale getirin.
Kakaolu fındık kremasını benmari ya da mikrodalga fırında ısıtıp akışkan hale getirin.
Derin dondurucuya uygun orta boy bir tepsinin tabanına bisküvilerin yarısını dizin, üzerine kremayı döküp spatula ile düzleyin, kakaolu fındık kremasını ile edip spatulanın ucuyla hafifçe karıştırın.
Kremayı tekrar düzleyip kalan bisküvileri de en üste dizin.
Tatlıyı derin dondurucuya kaldırıp en az 4 saat dinlendirin.
Sertleşen bisküvili sandviç dondurmayı bıçakla dilimleyip servis edin, kalanını derin dondurucuda 10 gün kadar saklayabilirsiniz.!
Borcamda Nefis Poğaça
Borcamda Nefis Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Borcamda Nefis Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
haşlanmış patates
patates
instant maya
kesme şeker
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
soğan
susam
süt
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı
1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
3 tane kesme şeker
Aldığı kadar un
4 tane haşlanmış patates
1 tane soğan
4-5 dal maydanoz
Pulbiber
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Hamurumuzu hazırlıyoruz, önce sütü ılıtıp şeker atıyoruz, içine sonra bütün malzemeyi karıştırıp kontrollü şekilde un ekliyoruz.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
Hamuru 15 dakika dinlendiriyoruz.
İçini hazırlamak için küp doğradığımız soğanı az sıvı yağında kavuruyoruz.
Haşlanmış ve çatalla ezilmiş patatesi ekliyoruz maydanoz ve baharatları katıyoruz iç malzememiz hazır.
Dinlenen hamuru iki bezeye ayırıp birinci bezeyi pişireceğimiz tepsi ya da borcam büyüklüğünde açıp yağlanmış borcama seriyoruz arasına iç malzememizi koyuyoruz diğer bezeyi de aynı şekilde açıp üstünü kapatıyoruz.
Bıçakla dilimleyip yumurta sarısı sürüyoruz susam ve çörek otuyla süslüyoruz.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Yiyenler bayıldı çok yumuşacık nefis bir poğaça börek oldu deneyeceklere şimdiden afiyet bal şeker olsun
Ev Yapımı Börek
Ev Yapımı Börek? Ev Yapımı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş
lor peyniri
peynir
maydanoz
sade soda
sıvı yağ
süt
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket böreklik yufka (7 adet)
1 bardak süt
1 şişe sade soda
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket lor peynir
Bir tutam maydanoz
Tuz
1 yumurta sarısı
Haşhaş

Hazırlanışı:
Öncelikle peynir harcımızı hazırlayalım.
Daha sonra bir kaba süt soda sıvı yağımızı alıp karıştıralım.
Tepsimizi yağlayıp ilk katı yerleştirelim(ben iki kat yerleştirdim altı yanmasın diye) daha sonra yufkayı sütlü karışıma koyup biraz sıkalım ve tepsiye yerleştirelim.
Yufkadan sonra peynir harcımızı ekleyebiliriz. Böyle devam ederek en son üzerine son kat yufkayı yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısını sürüp haşhaş dökelim.
Önceden ısıtılmış 200° fırında pişirelim. Üzeri kızarınca soğumaya bırakalım. Ben üzerini hafif ıslattım yumuşaması için ve üzerine temiz bir bezle örtelim. Biraz dinlendikten sonra dilimleyip servis edelim
3 Renkli Salata
3 Renkli Salata? 3 Renkli Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
havuç
limon
turp
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet iri havuç
1 adet iri turp
4 dal brokoli
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
1. 5 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Havuç ve turpu yıkayıp kabuklarını soyalım. Kasemize rendeleyelim.
Brokoliyi de yıkayıp rondo dan geçirip un gibi ince yapalım sosumuzu hazırlayıp üzerine dökelim güzelce harmanlayalım.
Siz damak zevkinize göre daha ekşi yapabilirsiniz.
Sebzeli Nohut Yemeği
Sebzeli Nohut Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki Sebzeli Nohut Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
domates salçası
salça
haşlanmış nohut
havuç
karabiber
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
sotelik et
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr. sotelik et
1 büyük çorba kasesi haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet havuç
2 adet patates
Zeytinyağı ve tereyağı karışık
Karabiber
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Eti haşlayıp yağlarını ilave ediyoruz.
Soğanı ve havucu küçük bir şekilde doğrayıp ete ilave ediyoruz.
Birlikte kavurup nohutu ve salçayı da katıp biraz daha soteliyoruz.
En son doğranmış patatesi ve baharatlarını katıp üzerini geçinceye kadar et suyunu ilave ediyoruz.
Malzemeler pişip suyu kıvam alınca mis gibi yemeğimiz hazır. AFİYETLER OLSUN
Bol Soslu Sufle Tadında Islak Kek
Bol Soslu Sufle Tadında Islak Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 büyük boy oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı şeker (200 ml)
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
50 gram kakao
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıp yağ ve sütü ilave ediyoruz.
Karışana kadar çırpıp un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyip söndürmeden karıştırıyoruz.
Yağlanmış diktörtgen borcam tepsiye harcı döküp 170 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Sos malzemelerini bir kaba alıp çırparak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Pişen keki fırından çıkarıp sıcakken dilimleyerek sıcak sosu üzerine gezdiriyoruz.
Kekimizi dolapta dinlendirip isteğe göre süsleyerek servis ediyoruz.