mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nefis Ev Yapımı Tarhana (Trakya Usulü)
Nefis Ev Yapımı Tarhana (Trakya Usulü)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
instant maya
kapya biber
biber
kuru soğan
soğan
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 – 2,5 kilogram kırmızı kapya biber
1 kilogram kuru soğan
1,5 kilogram domates
1 yemek kaşığı instant maya
5 yemek kaşığı tuz
1 kilogram yoğurt
8 kilogram un

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayın, sap ve tohum kısımlarını temizleyin. Domatesleri yıkayın, soğanları soyun ve yıkayın.
Tüm sebzeleri gelişigüzel iri parçalar halinde doğrayarak, uygun büyüklükte bir tencereye alın.
Orta ateşte, yaklaşık 40 dakika sonra yumuşayan sebzeleri, blender’dan geçirin ve ılınması için beklemeye alın.
Ardından ılınan sebze püremizi, kevgirden geçirin.
Unu yoğurma kabına alın, mayayı ilave edip, karıştırdıktan sonra ortasını havuz gibi açın.
Tuzu ve sebze püresini, bu havuza dökün ve kenarlardan un alarak yoğurmaya başlayın.
Bir miktar karıştıktan sonra yoğurt ilavesini de yaparak, yaklaşık 15-20 dakika çok güzel bir şekilde, yumruklayarak hamuru yoğurun. ⭐(Oldukça sert ve yoğrulması zor bir hamur olacak)
Yoğrulan tarhana hamurunun üzerini, bir mutfak bezi ile örterek, mayalanma süreci için beklemeye alın.
⭐Bu süreç boyunca, her gün sabah ve akşam olmak üzere, kabaran tarhana hamurunu tekrar 5 dakika kadar yumruklayın.
Mümkün olduğunca güneşli havalar tarhana yapımı için daha uygundur, bu sebeple mayalanma sürecini başlattıktan sonra ⭐5. -10. günlerin arasında hava şartlarının uygun olduğu bir gün, hamuru küçük parçalar halinde elle koparıp, parçalayarak, havadar bir odaya serdiğiniz çarşaflar/mutfak bezleri üzerine yayın ve kurumaya bırakın. (Ben bu işlemi 9. gün yaptım. )
Hamurları elinize alıp kırdığınızda, ufalanabiliyorsa, mutfak robotundan geçirilebilecek kıvama gelmiş demektir. ⭐Kurumaya başlamış, hafifçe nemli olan bir kıvamda olmalı. ⭐Kesinlikle fazla kurutmamalısınız, yani kupkuru bir kıvama gelmesini beklemiyoruz, aynı şekilde çok yaş da olmamalı, yapışır, hamur olur ve parçalanmaz.
Hazır olan hamur parçalarımızı, robottan geçirin ve kevgire alın.
Yine aynı bezler üzerine, kevgirden eleyerek, kolay kuruması için ince bir tabaka halinde serin. ⭐(Kevgirden geçirme sırasında, kevgirde son kalan ve kevgirden geçmeyen iri parçaları tekrar robota dökerek, bir kez daha çekilmesini sağlayın ve tüm tarhana bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. )⭐
Son aşamada da hazır olan tarhanamızı, ara ara karıştırmayı ihmal etmeyerek, iyice kuruyana kadar serili halde bekletin. ⭐Uzun ömürlü olması için kesinlikle nemli kalmamasına ve çok iyi bir şekilde kurumuş olmasına dikkat edin. (Kolay kuruma için serilen odanın camlarını açıp havalandırabilirsiniz veya güneş altına balkona da serebilirsiniz ancak güneşe sererseniz, güneşin tarhanamızın güzel turuncu rengini almaması için üzerini tekrar bir çarşaf ile örtün ki güneş ışınlarına direk maruz kalmasın. )⭐
Kuruyan tarhanayı; serin, ışıksız ve nemsiz bir ortamda; cam kavanozda veya bez keselerde muhafaza edin.
Mis kokulu, lezzetine doyum olmayan, nefis kışlık tarhanamız kullanıma hazırdır.
Patatesli Velibah
Çerkez böreği ya da patatesli çörek diye anılan nefis mi nefis bir kahvaltılık tarifle karşınızdayız. Patatesli velibah tarifi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: patatesli
velibah
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı ılık su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
4,5 - 5 su bardağı un
1 paket instant maya
3 adet orta boy haşlanmış patates
2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
4 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Uygun bir kap içerisine süt, su ve şekeri alıp karıştırın.
Üzerine sıvı yağ, tuz ve azar azar da unu ekleyin ve yoğurun.
Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru 8 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın. Un serili bir tabak içerisinde üzerini örtüp 30 dakika mayalandırın.
İçi için patatesleri soyup, küp küp doğrayın. Tencereye alın ve üzerine su ekleyip haşlamaya bırakın.
Haşlanan patatesleri ezin ve üzerine tuz, kırmızı toz biber döküp karıştırın. 8 eşit beze yapın ve elinizle yuvarlayın.
Mayalanan bezeleri avuç içi kadar açın, ortadına patatesli harçtan koyun ve yayın.
Bezeyi kapatıp ters çevirin.
Pasta tabağı büyüklüğünde açın. Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayın.
Yağsız tava da, kısık ateşte arkalı önlü pişirin. Piştikten sonra bir tarafına tereyağ sürün.
Tüm bezeleri bu şekilde pişirin. Velibahlarınız hazır! Afiyetler olsun.
Şekerlemeli Çikolatalı Top
Çok leziz, çikolatalı, dışı renkli şekerli bir atıştırmalık tatlı yapalım hadi. Şekerlemeli çikolatalı top en pratik tatlılardan.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: şekerlemeli
çikolatalı
top
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
150 gram margarin
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı süt
2 tatlı kaşığı kakao
1 çorba kasesi renkli şekerleme

Hazırlanışı:
Petibör bisküvileri rondodan geçirip un haline getiriyoruz.
Margarini tavada eritip tüm malzemlerle birlikte bisküvilerin üzerine ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
Tamamen karışan karışımı buzlukta 10 dakika kadar bekletiyoruz sonra şekil verip şekerlemelere buluyoruz. İsterseniz Hindistan cevizine de bulayabilirsiniz.
Cevizli ve Hurmalı Bayram Tatlısı
Sofralarınıza çok yakışacak, şerbetli, yumuşacık, iç harcı hurma ve cevizle hazırlanmış bir tatlı tarifimiz var! Cevizli ve hurmalı tatlı tarifi kaçmaz!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: cevizli
ve
hurmalı
bayram
tatlısı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 gram tuzsuz tereyağı
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
100 gram hurma
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1 çay kaşığı tarçın
3 su bardağı su
3 damla limonun suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri, şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kısık ateşte kıvam aldırın. Şerbeti çok koyu kıvama gelmeden ocaktan alın.
Derin bir kasede tereyağı, yumurta, 1 yumurta beyazı, zeytinyağı, kabartma tozu ve bir miktar un koyup yoğurmaya başlayın.
Geriye kalan unu azar azar ekleyin ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Ayrı bir kasede küp doğradığınız hurmaları, 1 yemek kaşığı toz şekeri, ceviz ve tarçını karıştırın.
Dinlenen hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparın ve içli köfte hazırlar gibi içine 1 tatlı kaşığı hurmalı harçtan doldurun.
Hamura elinizle şekil verdikten sonra pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı şekilde yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatal ile hafif çizik atın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 25 dakika pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz üzerine soğumuş olan şerbeti dökün. Şerbeti çekip, soğuduktan sonra sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Çilek Dolgulu Truffle
Çilek Dolgulu Truffle? Onlarca kişinin defterindeki Çilek Dolgulu Truffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek marmelatı
marmelat
hindistan cevizi
kakaolu baton kek
krem şanti
sıvı krema
süt
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 paket krem şanti
1 su bardağı hindistan cevizi
4 yemek kaşığı çilek marmelatı
2 paket kakaolu baton kek
160 gr sütlü çikolata
1 paket kutu krema

Hazırlanışı:
Krem şantiyi süt ile çırpalım.
Hindistan cevizi ve çilek marmelatını da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Bu karışımı buzluğa kaldıralım.
1 saat buzlukta bekletelim.
Dış dolgusu için keki elimizle veya Rondo ile ufalayalım.
Bir tencereye kremayı koyup ısınması sağlayalım.
Isınınca ocağı kapatalım.
Çikolatayı ekleyip karıştıralım.
Bu sos iyice soğuyunca ufalanmış kekin üzerine döküp karıştıralım.
1 saat buzdolabında bekletelim.
Kekten ceviz büyüklüğünde parça koparıp elimizle yuvarlayalım.
Üzerine bastırıp inceltelim.
Krem şantili karışımdan fındık büyüklüğünde alıp yuvarlayalım.
Kekin ortasına koyup etrafını kekle saralım.
Elimizle yuvarlayalım.
Bu tarif ile yaklaşık 50 adet Truffle çıkıyor.
Üzerlerini; hindistan cevizi, toz antep fıstığı, şeker süslemeleri, ufalanmış ceviz vs. ile bulayarak süsleyebilirsiniz. Afiyetle.
Oldukça Kolay Tencerede Bisküvi Pastası
Oldukça Kolay Tencerede Bisküvi Pastası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
kakaolu puding
puding
krem şanti
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 paket petibör bisküvi 2.5 kulandım
1 kakaolu puding dileyen evde yapabilir
Yeteri kadar süt
1 çay kaşığı süt
1 paket krem şanti
1 tepeleme çorba kaşığı un
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım vanilya

Hazırlanışı:
Önce pudingi pişiriyoruz.
Kulanacağımız tencere yada büyük kaseye buzdolap poşeti yayalım.
Bisküvilere puding sürelim.
2 sini bir birine yapıştıralım.
Kabımızın kenarını böyle dönelim.
Sonra bisküvinin bir yüzüne puding kabımızdaki bisküviye yapıştıralım.
Bu şekilde kabımızı dolduralım.
Kalan pudingten üzerine biraz dökelim.
Soğuyunca dolaba kaldıralım,1 gece beklesin.
Sonra tabağa ters çevirelim.
Krem şantiyi sütle çırpalım dilediğimiz gibi süsleyelim.
Portakallı Muhallebi (+12ay)
Portakallı Muhallebi (+12ay)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
pekmez
portakal suyu
ruşeym
su
tam buğday unu
buğday unu
un
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı tam buğday unu
Yarım portakal suyu
1, 5 çay bardağı içme suyu
1 çay kaşığı ruşeym
1 tatlı kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Yulafı ve buğday ununu bir buçuk çay bardağı suyla pişiriyoruz.
Piştikten sonra kaseye boşaltıp içerisine portakal suyunu, ruşeymi ilave edip karıştırıyoruz.
En son üzerine pekmezi gezdirip servis ediyoruz.
Kahvaltılık Şipşak Tava Böreği (Yufkasız)
Kahvaltılık Şipşak Tava Böreği (Yufkasız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
kırmızı biber
biber
maydanoz
patates
sıvı yağ
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3-4 adet orta boy rendelenmiş suyu sıkılmış patates
1 kase rendelenmiş kadar peyniri
1 çay bardağı beyaz peynir
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
3-4 adet yeşil soğan
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı un
Tuz
Kırmızı biber

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştıralım.
Tavaya bi kaşık sıvı yağ döküp üzerine harcımızı elimizle yayalım.
Arkalı önlü pişirelim.
Pastırmalı Yumurta
Kahvaltıda bir o olsun yeter. Tek başına kocaman bir kahvaltı menüsü. Hem yapması kolay, hem pratik hem de lezzet dolu. Üstelik koca bir gün sizi tek başına tok tutmaya da yeter.
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Pastırmalı Tarifler
Yumurtalı Kahvaltılıklar
Tavada Pişen Hızlı Yemekler
Pratik Kahvaltı Fikirleri
Geleneksel Türk Kahvaltıları
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
6 dilim pastırma
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz, kekik, kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Pastırmalı yumurta yapımında; öncelikle 6 dilim pastırmayı eliniz le ya da bıçak yardımı ile 2-3 parçaya bölün. Küçük bir tava içine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, kızdırın.
Tereyağının üzerine parçalara böldüğünüz pastırmaları dizin.
Pastırmaları tavada 1-2 defa çevirerek, hafifçe pişirin.
Daha sonra pastırmaların üzerine 2 adet yumurtayı aralık bırakarak, kırın. Yumurtaların üzerine biraz tuz serpiştirin.
Yumurta istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin. Pastırmalı yumurta piştikten sonra üzerine az miktar kekik ve kırmızı pul biber serpiştirin.
Hazırladığınız pastırmalı yumurtayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kapçuk Fasulye
İster günlük sofralarınız için pratik bir seçenek olarak tercih edin, ister misafirlerinizi şaşırtın, kapçuk fasulye yemeği her zaman baş tacınız olacak!
Kategori: Sebze
Etiketler: kapçuk
fasulye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 su bardağı kapçuk fasulye
4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 tutam tuz
300 gram dana kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet patates
3 yemek kaşığı bulgur
4 su bardağı sıcak su
1 adet kuru acı biber

Hazırlanışı:
Kapçuk fasulyeleri soğuk suda yıkayıp derin bir tencerede kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat haşlayın.
Farklı bir tencerede tereyağı ve zeytinyağı karışında önce ufak küpler halinde doğranmış soğanları yumuşayana kadar kavurun.
Kavrulan soğanlara kıymayı ve tuzu ekleyip kıyma kahverengi olana kadar kavurmaya devam edin.
Kıymalar renk alınca salçaları da ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Ardından tencereye haşlanmış, süzülmüş fasulyeleri, soyup ufak küpler halinde doğranmış patatesi, bulgurları ve sıcak suyu ekleyip karıştırın. Son olarak kuru acı biberi de ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Ocağın altını en kısık konuma getirin ve fasulyelerle, birlikte patatesler de pişip suyu hafif koyulaşana kadar yaklaşık 30 dakika daha pişirmeye devam edin.Kapçuk fasulye hazır. Pişen yemeğinizi sıcak olarak yanında pilav, cacık ve salata ile servis edebilirsiniz.!
Yumuşacık Poğaça
Yumuşacık Poğaça? Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
sıvı yağ
su
susam
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 bardak ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta (sarıları üzerine)
Aldığı kadar un
Yumurta sarısı
Çörek otu veya susam

Hazırlanışı:
Ben bütün malzemeyi koyup kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ekleyip yoğurdum.
30 dk dinlenirdim.
Yumurta büyüklüğün de yuvarlayıp tepsiye dizdim.
180 dc fırında üzeri kızarana kadar pişirdim.
15 dk anca sürdü pişmesi (Fırınlara göre fark gösterebilir. )
Sütlü Bal Kabağı Çorbası
Besin değeri oldukça yüksek olan bir çorba tarifimiz ile karşınızdayız! Sütlü bal kabağı çorbası tarifi ile tanıştıralım sizleri.
Kategori: Çorba
Etiketler: sütlü
bal
kabağı
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
220 gram bal kabağı
60 gram kereviz
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy havuç
30 gram tereyağı
25 mililitre zeytinyağ
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet defne yaprağı
700 mililitre su
50 mililitre süt

Hazırlanışı:
Tencereye zeytinyağı ve tereyağı alınır.
Üzerine yarım ay şeklinde doğranmış soğan eklenir ve kavrulur.
Sonrasında küp küp doğranmış havuç, kereviz eklenir kavrulmaya devam edilir.
En son olarak küp küp olarak doğranmış bal kabağı ve baharatlar eklenir 1-2 dakika daha kavrulur.
son olarak suyu eklenip defne yaprağı da konur ve orta ateşte pişirilmeye bırakılır.
Pişen çorba ocaktan alınır. İçerisinde defne yaprağı alınır ve süt eklenip blendrdan geçirilir.
Hazır olan çorba kaselere alınarak servis edilir.!
Kabak Sandal
Kabak Sandal? Kabak Sandal Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
domates salçası
salça
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
su
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kabak
Sıvı yağ
İç malzemesi
200 gr tavuk
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet domates
Tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 bardak su
1 yemek kaşığı domates salçası
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Yemeğimize iç harcı ile başlayalım.
Bir tavaya sıvı yağ ve minik doğranmış tavukları ekleyelim, tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Ardından doğranan soğan, biber, domates ve baharatları ekliyoruz ve sotelenene kadar kavuruyor altını kapatıyoruz.
Kabakları uzunlamasına ikiye kesiyoruz ve içini oyuyoruz.
Kızdırdığımız yağda hafif kızartıyoruz.
Kızaran kabakları borcama dizip biraz tuz serpiyoruz.
İç harçları kabakların içine koyalım.
Hazırladığımız salçalı sosu kabakların arasından borcama dökelim, son olarak üzerine rendelenmiş kaşarları koyup önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis yapalım.
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
patlıcan
pirinç
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
2 adet kuru soğan
1 adet domates (rendelenecek)
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber, kimyon
Tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları yıkayıp kurulayın.
Harç için soğan, sarımsak ve maydanoz incecik kıyılsın.
Pirinç bolca yıkansın.
Bütün malzemeleri ve baharatları bir kapta iyice karıştırın.
Patlıcanları 4 parmak kalınlığında kesip içini oyun ve harçtan doldurun.
Tencereye dizin ve yarısına kadar yaklaşık 3-4 su bardağı kaynar su koyup pişirmeye başlıyoruz.
Suyu çekene kadar pişirin. Afiyetle yiyin
Pratik Yumuşacık Ayva Reçeli
Pratik Yumuşacık Ayva Reçeli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
ayva
limon suyu
şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1. 5 kilo ayva
1 kilo şeker
Çeyrek limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle ayvaları soyup, küp şeklinde doğruyoruz.
Bu sırada ayvaların çekirdeklerini de bir kenara ayırıyoruz.
Ardından doğranmış ayvaları büyük bir tencereye alıp, üzerine 6 su bardağı su döküp, ayvalar yumuşayana kadar orta ateşte kaynatıyoruz.
Sonra bir kilo toz şekeri ve ayva çekirdeğini ekleyip yaklaşık 40 dakika (kıvamı alıncaya kadar) kaynatıyoruz.
Ocağın altını kapatmamıza 5 dakika kala limon suyunu dökerek kaynatıyoruz.
Limonlu Cheescake
Limonlu Cheescake? Limonlu Cheescake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
labne
limon
limon suyu
nişasta
şeker
sıvı krema
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
50 gram eritilmiş tereyağ
400 gram labne peynir
400 gram sıvı krema
2 yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
Limonlu sos
2 su bardağı su
1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi

Hazırlanışı:
Bisküviler rondodan geçirilir. Eritilmiş tereyağ eklenir karıştırılır ıslak deniz kumu şekline geliyor. Kelepceli kalıbın tabanına yayalım.
Su bardağının alt kısmıyla bastıralım ve yarım saat dolapta bekletelim.
Krema için labne ve krema çırpılır. Yumurta, şeker ilave edip çırpalım. Un ve nişasta ekleyelim çırpalım.
Vanilya, limon suyu eklenir çırpılır.
Dolaptan kalıbı çıkaralım. Kremayı dökelim. Kalıbın kenarlarını folyo ile kaplayalım.
Tepsiye 2 fırına dayanıklı kapta su koyalım. 170 derecede 1 saat pişirelim. İlk sıcağı çıkana kadar limonlu sosu hazırlayalım.
Bütün malzemeleri bi tencereye alalım koyulaşana kadar karıştıralım.
Kaynayınca kapatalım. Kekimizin üzerine dökelim 1 gece dolapta bekletelim. İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Narlı Tabule Salatası Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Narlı Tabule Salatası Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
2&ndash;3 adet domates (k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğranmış)
1 salatalık (k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğranmış)
1 bağ taze maydanoz (ince doğranmış)
1/2 bağ taze nane (ince doğranmış)
1/2 su bardağı nar taneleri
3&ndash;4 yemek kaşığı zeytinyağı
1&ndash;2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber (damak zevkinize g&ouml;re)

Hazırlanışı:
1. Bulguru derin bir kaseye alın ve &uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar sıcak su ekleyin.
2. 10&ndash;15 dakika kadar şişmesini bekleyin, ardından fazla suyunu s&uuml;z&uuml;n.
3. Domates, salatalık, maydanoz ve naneyi k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğrayın.
4. Şişmiş ve s&uuml;z&uuml;lm&uuml;ş bulguru doğranmış sebzelerle karıştırın.
5. Nar tanelerini salataya ekleyin ve hafif&ccedil;e karıştırın.
6. Zeytinyağı ve limon suyunu salataya ekleyin.
7. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp homojen şekilde karıştırın.
8. Salatayı servis tabağına alın ve isteğe g&ouml;re ekstra nar taneleri ile s&uuml;sleyerek soğuk olarak servis edin.
Kabak Yemeği
Hafif yaz yemeklerinin baş tacıdır kabak yemeği. Arzuya göre pirinç ilavesiyle pişirilir. Kuru nane oldukça yakışır. Bu kolay tarifi denemeyen kalmasın.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: kabak
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 adet orta boy kabak
1 adet orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy domates
1/2 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı pirinç
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 demet dereotu

Hazırlanışı:
<p>Kabak yemeği için 4 yemek kaşığı zeytinyağını tencerede kızdırın ve üzerine 1 adet yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.</p>
<p>3 diş doğranmış sarımsak ve yarım tatlı kaşığı domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.</p>
<p>1 adet büyük boy soyulmuş ve küp soğranmış domatesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.</p>
<p>5 adet doğranmış orta boy kabak, 1'er çay kaşığı tuz ve karabiber, 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinci ve 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın.</p>
<p>Piştikten sonra 1 avuç doğranmış dereotu ekleyip karıştırın.</p>
<p>Sıcak olarak servis edin.</p>

Besin değerleri: calories: 198 kalori
Nohutlu Pilav Tane Tane(Videolu)
Nohutlu Pilav Tane Tane(Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
haşlanmış nohut
pirinç
tavuk suyu
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1.5 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı tereyağı
1/4 (çeyrek) çay bardağı zeytin yağı
3 su bardağı tavuk suyu
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pirinçler çok iyi şekilde en az 4 ya da 5 kez yıkanacak ve nişastasını tamamen atıp su berraklaşıncaya kadar yıkanmalıdır.
Sonra pirinçler soğuk suda 5 dakika bekletilecek.
Tereyağ ve zeytin yağı ile pirinçler en az 5 dakika orta ateşte kavrulacak.
4. Sonra üzerine nohutlar ilave edilip karıştırılacak.
Üstüne 3 bardağı tavuk suyu ilave edilecek.
Tuz eklenecek ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilecek.
Köz Biberli Fit Karpuz Kabuğu Salatası Tarifi (İstersenizde Naneli!)
Köz Biberli Fit Karpuz Kabuğu Salatası Tarifi (İstersenizde Naneli!) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
domates
kaya tuzu
tuz
közlenmiş biber
biber
kuru soğan
soğan
limon suyu
salatalık
semizotu
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük kase karpuzun beyaz kısmı
1 adet domates
1 adet salatalık
1 adet kuru soğan
1 adet yabani semizotu
1 adet kırmızı közlenmiş biber
1 adet yeşil közlenmiş biber
Kaya tuzu
Zeytinyağı
Limon suyu

Hazırlanışı:
Karpuz kabuklarının yeşil kısımlarını kesiniz.
Karpuz kabuğunu salatalığı, biberleri ve domatesi zar şeklinde doğrayınız.
Soğanı çok ince doğrayınız.
Semizotunun taze uç kısımlarını da ilave ediniz.
Üzerine kaya tuzu, limon suyu, zeytinyağı koyunuz.
Nazikçe karıştırıp servis yapınız.