mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Peynirli Kek
Tatlı olduğu kadar tuzlu keklerinde yeri bir başka.
Kategori: Tuzlu Kek Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Kek Çeşitleri
Peynirli Hamur İşleri
Fırında Pişen Kahvaltılıklar
Pratik Atıştırmalıklar
Çay Saati İkramlıkları

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 tutam maydanoz
1 paket kabartma tozu (10 gr)

Hazırlanışı:
Derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Mikser ile köpürene kadar 2 dakika çırpın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt ve 1 çay kaşığı tuz koyup, tekrar çırpın. Daha sonra 1,5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu eleyerek, koyun. Spatula yardımı ile iyice karıştırın. Son olarak karışıma 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir ve 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, tekrar spatula yardımı ile karıştırın.
Karışımın kıvamı boza kıvamından çok az koyu olacaktır. Eğer karışımın kıvamı çok sıvı ise azar azar un ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda peynirinizin tuzu da az ise 1 çay kaşığı kadar daha tuz ekleyebilirsiniz. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml ve çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Diğer taraftan orta boy bir kek kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Kabın tabanına ve kenar kısımlarına susam ve çörek otu serpiştirin. Hazırladığınız peynirli kek karışımını kalıbın içine dökün.
Peynirli keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Peynirli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Dilimleyip, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Pancar Turşusu
Pancar Turşusu? Pancar Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kırmızı pancar
pancar
sarımsak
sirke
su
toz şeker
tuz
üzüm sirkesi
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kg kırmızı pancar
6-7 diş sarımsak
1 su bardağı sirke (üzüm sirkesi)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1, 5 – 2 yemek kaşığı tuz (tuz oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Pancarların üzerini 2 parmak geçecek kadar su

Hazırlanışı:
Pancarların köklerini yapraklarını kesin.
Pancarları küp küp doğrayın.
Pancarların üzerini 2 parmak geçecek kadar su içinde haşlayın.
Haşlanınca kavanoza alın.
Haşladığınız suyu kavanozun içine pancarlarla birlikte koyun.
1 su bardağı sirke koyun ve şekerini ilave edin.
Tuzunu da atın.
İsteğe göre sarımsak koyabilirsiniz.
Kavanozun kapağını kapatın.
İki gün bekleyince turşumuz hazır.
Terbiyeli Et Çorbası (Antibiyotik)
Terbiyeli Et Çorbası (Antibiyotik)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
karabiber
kemikli et
limon suyu
sarımsak
tuz
un
üzüm sirkesi
sirke
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kemikli et ve suyu
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Kemikli etlerimizi düdüklü tenceremizi alıp üzerini biraz geçecek şekilde sıcak suyumuzu ekliyelim ve 50 dk. Haşlayalım.
Etlerimiz haşlanınca süzelim ılınınca didikliyelim ve kenara alalım.
İsteğe göre kemiklerimizide çorbamıza ekleyebiliriz tat vermesi için.
Etimizin suyunu da başka bir tencereye alalım.
Şimdi terbiyemizi hazırlayalım bir kaba yoğurt, sarımsak, sirke, un, yumurta sarısı, limon suyumuzu alıp iyice çırpalım.
O sırada haşlanan etlerimizin suyunda 3 kepçe alıp terbiyemize ekleyelim.
Çırpmaya devam edelim.
Daha sonra tenceremizdeki kalan et suyumuzun içerisine terbiyemizi ağır ağır karıştırarak ekleyelim.
Daha sonra didiklediğimiz etlerimizi tuzumuzu ve baharatımızı ekleyip karıştırarak pişirelim. nefis mi nefis oluyor.
Közlenmiş Biber Salatası
Közlenmiş Biber Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
közlenmiş kırmızı biber
biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kavanoz Közlenmiş Kırmızı biber(hazır kullandım)
1 kavanoz Közlenmiş patlıcan(hazır kullandım)
1 kase Yoğurt
Sarımsak(isteğe göre)

Hazırlanışı:
Kırmızı biberleri fırında közleyelim közlendikten sonra uzun uzun keselim.
Yuvarlak kurabiye kalıbına yuvarlak şekilde yerleştirelim.
Ortasına közlenmiş patlıcan koyalım.
Üzerine yoğurt(isterseniz yoğurta sarımsak da koyabilirsiniz)
Dereotlu Krep
Dereotlu Krep? Dereotlu Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
dereotu
margarin
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
1 bardak sut
2 bardak su
Bir tutam kabarbonat(isteğe bağlı)
Dereotu
Margarin
Aldığı kadar un
Birazda tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle süt ve yumurtayı güzelce çırpalım.
Daha sonra su,karbonat ve tuzu ekleyelim.
Yarı akışkan bir kıvam alana kadar unumuzu ekleyip güzelce karıştıralım.
Daha sonra ince kıyılmış dereotunu ekleyelim.
Hafif yağlanmış krep tavasında alt üst güzelce pişirelim,.
Bademli Bayram Tatlısı
Bayramlarda vazgeçilmeziniz olacak müthiş bir tarif.

Malzemeler:
7 adet yumurta
2 kahve fincanı toz şeker
Yarım çay tuz
8 kahve fincanı çekilmiş badem
2 kahve fincanı un
3/4 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
Şerbeti için
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı limon suyu
Süslemek için
2 kahve fincanı iri kıyılmış badem

Hazırlanışı:
Bir büyük bir de küçük iki adet kase hazırlayın. Küçük kaseye yumurta sarılarını, büyük kaseye yumurta aklarını alın. Yumurta sarılarına iki kahve fincanı toz şekeri ilave edin. Çırpma teli ile 8-10 dakika çırpın. Yumurta aklarına tuz ekleyerek 10 dakika hiç durmadan, çırpma teli ile veya mikserle kar kıvamı alana dek çırpın.Daha sonra yumurta sarılarının içine ince çekilmiş bademi ve unu ekleyerek karıştırın. Bu karışıma yumurta aklarını ilave edin. Tahta kaşıkla iyice karıştırın. Tereyağını ekleyerek hamura iyice yedirin. 25 cm çapındaki kenarlı bir tepsinin içini yağlayarak tatlı hamurunu bu tepsiye alın.
Sıcak suda bekletip kabuklarını çıkardığınız tatlı bademi, buğday tanesi büyüklüğünde kesin. Daha sonra tepsideki hamurun üzerine serpiştirin. 180 derece fırında üzeri kızarana dek, yaklaşık 25 dakika pişirin.
Şerbeti hazırlamak için toz şeker, su ve limon suyunu kaynatın. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine, ocaktan aldığınız sıcak haldeki şerbeti gezdirin. Soğuk olarak servis yapın.
Sahurluk Bayat Pide Değerlendirme
Sahurluk Bayat Pide Değerlendirme? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
pide
pul biber
sıvı yağ
süt
tulum peyniri
peynir
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane büyük boy bayat pide
1 bardak süt
2 yumurta
Yarım kase toz tulum peyniri
1 çay bardağı sıvı yağ
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Pideleri küp küp doğrayıp tepsimize diziyoruz. Peynirimizi üzerine serpiyoruz.
Diğer malzemeleri başka kapta karıştırdıktan sonra her yeri ıslanacak şekilde pidelerimizin üstüne döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz. hayırlı iftarlar canlar
Lotus Bisküvili Magnolia
Lotus Bisküvili Magnolia? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
krem şanti
labne
lotus biscoff
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
200 gram labne
200 ml sıvı krema
250 gram lotus biscoff
Arzuya göre krem şanti, çilek

Hazırlanışı:
Tencereye süt, un, nişasta, yumurta sarıları alınır.
Orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
Kaynayıp koyulaşan kremanın altı kapatılarak bir paket vanilya eklenir. 10-15 dk ılımaya bırakılır.
İçerisine labne ve krema eklenerek mikser ile 3-4 dk çırpılır.
Bisküviler rondoda un gibi olana dek çekilir.
Kupların yarısına kadar krema doldurulur.
Bisküvi eklenir.
Üzerine tekrar krema eklenir.
En üst kısmına kalan bisküvi de eklenerek 3-4 saat soğumaya bırakılır.
Soğuyan tatlının üzeri arzuya göre kremşanti ve çilek ile süslenir. Bu ölçüler ile standart kuplardan tam 6 adet çıkıyor.
Satay Sos Eşliğinde Biftek Şiş
30Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Satay Sos Eşliğinde Biftek Şiş Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
800 g biftek
1 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı toz zencefil
Tahta şişler (20-25 dakika suda bekletilmiş olmalı)
200 g kavrulmuş yer fıstığı
1 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1.5 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Bir parça biftek değişik pişirme yöntemleriyle, farklı bir sos ile marine edilerek veya yanına eklenecek garnitürlerle bambaşka lezzetlere dönüşebilir.
2. Satay sos bugüne kadar evde yaptığımız soslardan biraz farklı.
3. Biftekleri uzun ince dilimler halinde kesin.
4. Uygun bir kabın içinde soya sosu, ayçiçek yağı ve toz zencefili karıştırın.
5. Dilimlediğiniz etleri bu karışımın içine alarak her tarafını bulayacak şekilde karıştırıp kabın üzerini kapatın.
6. Buzdolabında en az 30 dakika dinlendirip marine edin.
7. Marine olan etleri tahta şişlere “S” şeklinde, içten ve dıştan çevirerek dizin.
8. Fazla bastırmadan biftek dilimlerini sıkıştırın.
9. Kestiğiniz tüm biftek şeritlerini bu şekilde tahta şişlere geçirin.
10. İyice ısınmış ızgara döküm tavada veya barbekü üzerinde 10 dakika kadar ara sıra çevirerek pişirin.
11. Yer fıstığı sosunu hazırlamak için orta boy kuru soğanı yemeklik ince kıyın.
12. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
13. Sırasıyla; esmer şeker, soya sosu, toz zencefil, zerdeçal, kavrulmuş yer fıstığı, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın.
14. Tüm malzemeyi sotelediğiniz soğanlarla harmanladıktan sonra 2-3 dakika kadar sosu pişirin.
15. Pişirdiğiniz sosu oda sıcaklığında ılınmaya bırakın.
16. Daha sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender’dan geçirin.
17. Boza kıvamına gelen sosu, bonfile şişlerle birlikte bekletmeden servis edin.
18. &nbsp;Satay sosAnavatanı Endonezya olan satay sosu, dünya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan, kavrulmuş veya kızartılmış yer fıstığından yapılan bir sostur.
19. Satay sos genellikle tavuk için kullanılan bir terim olsa da, Asya baharatlarıyla lezzetlendirilmiş, şişlere takılarak pişirilmiş her türlü eti, hatta tofuyu pişirme şekline satay denir.
20. Etleri, ızgara yerine döküm tavada da kızartabilirsiniz.
21. Etleri marinasyon karışımında daha uzun süre bekletebilirsiniz.
22. Eğer acı tatları seviyorsanız, bu sosu pişirirken içine 1 yemek kaşığı acı sos ekleyin.
Üzeri Kaşarlı Alman Ekmeği
Üzeri Kaşarlı Alman Ekmeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
instant maya
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya (10 gram) yada yarım paket yaş maya
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 orta boy haşlanmış patates püre yapılacak
Aldığı kadar un
Kaşar rendesi
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk önce 2 adet patates yumuşayınca kadar haşlanır ve ezilerek püre haline getirilir ve soğumaya bırakıyoruz
Hamur için sütü ılıtın sıvı yağ instant maya yada yaş mayayı ile birlikte yoğurma kabın içine alın sıvı yağ karışımı içine tuz şeker patates püresini karıştırın ve unu ekleyin azar azar un ilave edilerek yoğurun yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir
Hamurun mayalanmasını beklemeyin hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın elinizle yuvarlayıp parmak uçları ile bastırılıp yassılanır.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ekmeklerin üzerine yumurta sarısı sürüp kaşar peyniri rendesi serpin.
Bu şekilde 1 saat tepsi de mayalanmaya bırakıyoruz tepside mayalanan ekmekleri önceden ısıtılmış fırında 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Bütün Cheese Kekleri Unutun Hakikisi Burada
Bütün Cheese Kekleri Unutun Hakikisi Burada? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ekşi krema
kabartma tozu
krema
labne
margarin
şeker
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 g un
75 g şeker
75 g margarin
1 tane yumurta
½ paket Backpulver ( Pasta kabartma tozu)
1 paket vanilyalı şeker
1 paket vanilyalı puding tozu
3 adet yumurta
1 kutu Quark, 500 g (labne peyniri)
1 kutu saure sahne, 200 g (ekşi krema)
1 kutu tatlı sahne, 200 g (tatlı krema)

Hazırlanışı:
Önce hamurumuzu yapalım, bütün malzemeleri katıp hamurumuzu yoğuralım ve kalıbımıza fotoğraftaki gibi yerleştirip bir kenara bırakalım.
Bir taraftan fırınımızı 180 dereceye açalım ve ısınmaya bırakalım.
Şimdi harcına geçelim, tatlı krema harici bütün malzemeleri katıp mikser ile iyice çırpalım kenara koyalım
Tatlı kremayı ayrı bir kapta kıvama gelene kadar çırpalım. Fotoğraftaki gibi 2 çeşit harcımız var.
Önce tatlı kremayı kalıba boşaltıyoruz, ardından diğer harcımızı ortasından boşaltıyoruz.
Cheese kekimiz hazır fırına sürelim 1 saat pişirelim.
Çikolatalı Sürpriz Bisküvi Pasta
Çikolatalı Sürpriz Bisküvi Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
kakaolu petibör bisküvi
muzlu puding
puding
pasta süsü
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 poşet muzlu puding
3. 5 bardak süt
1-2 paket kakaolu petibör bisküvi
1 paket çikolata sosu
2. 5 su bardağı süt
Hindistan cevizi yada pasta süsü

Hazırlanışı:
Pudingi tarifine göre pişirin.
Streç filmi tezgaha serin.
Kakaolu bisküviler i arasına muzlu puding sürerek dik olarak yerleştirin.
Puding bitene dek aynı işlemi sürdürün sarıp buzdolabı na yerleştirin en az 2 saat dondurun.
Sosu pişirip hazırlayın.
Buzdolabından çıkan pasta üzerine eşit olarak paylaştırın.
Üzerine pasta süsü ekip dilimleyip servis edebilirsiniz.
İsterseniz sos yerine çikolatayı benmari usulü eritip üzerini kaplayabilirsiniz.
Tam Kıvamında Sultan Sarmam
Tam Kıvamında Sultan Sarmam? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş fındık
fındık
kakao
krem şanti
margarin
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1. 5 fincan nişasta
1 fincan (kahve fincanı) un
1. 5 su bardağı şeker (şekeri damak tadınıza göre ayarlanabilir)
2. 5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
50 gr margarin
1 paket (2 poşet) krem şanti ( ben fındık koydum dövülmüş fındık da koyabilirsiniz krem şanti üzerine sürdükten sonra)

Hazırlanışı:
Süt şeker nişasta un kakao bir tencereye koyup koyulaşıncaya kadar altı biraz açık ateşte pişirilir.
Katılaşınca altı kapatılır ve margarinle vanilya koyulup karıştırılır.
Margarin eridikten sonra alt tabanına hindistan cevizi döktüğümüz dikdörtgen borcama kakaolu karışımı döküyoruz.
Biraz ılıdıktan sonra buzdolabında soğuyana kadar bekletiyoruz.
Daha sonra ayrı bir kaba krem şantili karışımı yapıp dolaba kaldırıyoruz.
Kakaolu karışım iyice soğuyunca krem şantili karışımını da dolaptan alıp üzerine sürüyoruz
Borcamda boydan ikiye kesip daha sonra 5 eşit parçaya bölüyor ve yaklaşık 10 dilim sarma çıkıyor spatula yardımıyla sararak tabağa alıyoruz.
Baharatlı Dereotlu Tuzlu Kurabiye
Baharatlı Dereotlu Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
dereotu
kabartma tozu
kimyon
margarin
pul biber
salça
sirke
sıvı yağ
susam
tatlı toz biber
toz biber
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yumurta sarısı ( biri hamurun içine koyulacak diğeri üzerlerine sürülecek)
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı salça
3 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam ince doğranmış dereotu
4 su bardağı un
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım unu da azar azar ekleyerek yoğuralım.
Yumuşak bir hamur elde edelim. Şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerlerine yumurta sarisini sürelim.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirelim. Bu tarifimi denemelisiniz. Muhteşem oluyor. Afiyetle.
Karnabahar Graten
Karnabahar Graten? On binlerce kişinin defterindeki Karnabahar Graten Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kabartma tozu
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
kimyon
maydanoz
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
1 çay kaşığı tuz
Su
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam maydanoz
Yarım su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Karnabaharı küçük parçalara koparıp yıkayalım.
Uygun bir tencereye alarak tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.
Onlar haşlanırken sosunu hazırlayalım.
Maydanozu ince doğrayalım, sos malzemelerini bir kapta karıştıralım.
Haşlanan karnabahar parçalarını süzüp sosun içine atalım.
Daha sonra karnabaharlarımızı yağlanmış borcama sıkı bir şekilde dizelim.
Kalan sosu üzerine dökelim ve önceden ısıttığımız 190 derece fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Üzeri kızarınca fırından çıkartıp rendelediğimiz kaşar peynirini serpip tekrar fırına verelim.
Kaşar peyniri hafif kızarınca, yaklaşık 10 dakika sonra fırından alalım.
10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz.

Besin değerleri: calories: 372
Karbonhidrat(g): 23.06
Protein(g): 12.8
Yağ(g): 26.2
Lif(g): 4.4
Kolesterol(mg): 99.08
Sodyum(mg): 440.03
Potasyum(mg): 330.7
Kalsiyum(mg): 819.7
Vitamin A(iu): 564.9
Vitamin C(mg): 100.6
Demir(mg): 1.6
kcal: 372
Pratik Malaga Pastası (Borcamda) Resimli Anlatım
Pratik Malaga Pastası (Borcamda) Resimli Anlatım? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fındık
kabartma tozu
krem şanti
muz
nişasta
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
tuz
un
vanilya
yer fıstığı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2. 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı nişasta
1 tutam tuz
3 yumurta sarısı
1 poşet krem şanti
7 adet büyük muz (veya 14 adet minik muzlardan)
200 gr bitter çikolata
1 kutu krema(200 ml)
3-4 yemek kaşığı yer fıstığı veya fındık içi

Hazırlanışı:
Kek için: Önce yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz.
Şekeri, vanilyayı ve sıvı malzemeleri de ekleyip 2-3 dk çırpıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu eleyip kek karışımına ekliyoruz ve düşük ayarda çok az karıştırıyoruz.
Karışımı yağladığımız büyük dikdörtgen borcama döküp 175 derecede yaklaşık 15 dk pişiriyoruz (Kürdan testi yapmadan çıkarmıyoruz!).
Kek pişerken kremayı hazırlıyoruz: Tüm malzemeleri bir tencereye koyup devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
Koyulaşınca ocağın altını kapatıp 1 poşet toz krem şantiyi üzerine ekleyip mikserle en az 5 dk yüksek devirde çırpıyoruz.
Kek soğuduktan sonra kremayı düzgün bir şekilde üzerine yayıyoruz
Büyük muzları resimdeki gibi ortadan kesip kremanın üzerine diziyoruz (Minik muzları kesmenize gerek yok).
Sosu için kremayı ısıtıyoruz.Çikolatayı ekleyip eritiyoruz.
En son fındık yada fıstık ekleyip karıştırıyoruz ve pastanın üzerine gezdiriyoruz.Ben Antep fıstığı, file badem ve krokan ile süsledim.1-2 saat dolapta dinlendikten sonra servise hazır.
Pastahane Usulü Poğaça
Pastahane Usulü Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
margarin
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya veya 1 yaşmaya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta birinin sarısı üzeri için
5, 5-6 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un Hariç bütün malzemeyi karıştırıp unu azar azar ekleyelim.
Mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlak yapalım.
Üzerini hafifçe bastırarak yassılayalım.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizelim.
180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı? Pirinç Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tahta kaşığı tereyağ veya sıvı yağ
1 tatlı kaşığı arpa şehriye
1 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tereyağı tenceremize alırız eritiriz. Sonra şehriyemizi ekleriz ve kızarana kadar hafif hafif karıştırırız.
Kızarınca yıkamış olduğumuz pirinçimizi ekleriz ve biraz karıştırarak kavururuz. Not fazla karıştırmak pirinçlerin kırılmasına sebep olabilir.
Kavurduktan sonra tuzunu ekleyelim ve 1 su bardağına 1,5 su bardağı olacak şekilde suyumuzu ekleyelim. Bazı pirinçler daha çok su istiyor ona göre hareket edebiliriz.
Lokmalık Fit Toplar
Damaklarda yer edecek enfes bir atıştırmalık tarif ile karşınızdayız! Lokmalık fit toplar tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: lokmalık
fit
toplar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
1 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı bal
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Hindistan cevizi, bal ve labne peynirini bir kaba alarak elinizle güzelce yoğurun.
Dilediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 10 dakika buzluğa atın.
Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritin.
Hazırladığınız Hindistan cevizli karışımı çikolataya bulayın ve tekrar buzdolabı ya da buzlukta dışı sertleşene dek bekletin.
Muz Pudingli Sultan Sarması
Muz Pudingli Sultan Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
margarin
muzlu puding
puding
süt
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 paket kakao
1 su bardağından iki parmak eksik un
Yarım paket muzlu puding
1 su bardağı toz şeker
50 gr margarin
1 paket krem şanti
1 su bardağından az süt
Tepsinin altına serpmek için hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Sütlü tatlılarda muz aromasını çok sevdiğim için tarifi kendime göre değiştirdim ve bence çok güzel oldu.
İlk olarak tepsinin her tarafına hindistan cevizini serpip hazır bırakıyoruz.
Muhallebiyi yaparken önce bütün kuru malzemeleri tencereye döküp karıştırdıktan sonra sütü ilave edip ocağın altını açıyoruz.
Muhallebimiz kaynamaya başlayınca margarini ekleyip göz göz olana kadar pişirip altını kapatıyoruz.
Pişen muhallebiyi dikkatli bir şekilde tepsinin hertarafına yayıp donması için dolaba bırakıyoruz.
Muhallebimiz soğurken o arada krem şantimizi çırpıp dolaba bırakıyoruz.
İkiside yeterince soğuyunca şantiyi muhallebinin üstüne sürüp dilimliyoruz.
Dilimlerin içine ceviz döküp sarıyoruz.
Siz istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
kabartma tozu
nişasta
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda ısısında)
2, 5 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı nişasta
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
2-3 adet büyük elma
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Derin kaba tereyağını koyun üzerine yumurtayı kirin.
Ardından nişasta, toz şeker, kabartma tozu, vanilya ekleyin unu azar azar ekleyin.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer yandan büyük elmanın kabuğunu soyup geniş bir tava içine rendeleyin
Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve tarçın ekleyin.
Karıştırıp elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Daha sonra kurabiye hamurunu 3 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı unlanmış tezgah üzerine koyun.
Çok ince ve kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile açın.
İstenilen sekil verilerek yağılı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecede üzeri pembeleşene kadar 20 – 25 dakika pişirin.