mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Zeytinyağlı Yaz Dolması (Kahramanmaraş Afşin Tarifi)
Zeytinyağlı Yaz Dolması (Kahramanmaraş Afşin Tarifi) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dolmalık biber
biber
domates
karabiber
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
kuru nane
kuru reyhan
maydanoz
nar ekşisi
patlıcan
pirinç
salça
soğan
su
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet dolmalık biber
3 adet patlıcan
3 adet kabak
1,5 su bardağı pirinç (Baldo kullanıyorum)
2,5 tepeleme yemek kaşığı salça (Karışık)
1 su bardağı zeytinyağ (200 ml)
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 orta boy soğan
2 orta boy domates
3 yeşil biber
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı kuru reyhan
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
2 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Dolmalıkları güzelce ayıklayıp içlerini temizleyin.
Pirinci güzelce sıcak suyla yıkayın ve 10dk sıcak tuzlu suda bekletip durulayın.
Soğan, domates, biber ve maydanozu ince ince kıyın karıştırma kabına alın.
Üzerine salçayı ve baharatları ekleyerek güzelce harmanlayın. Yıkayıp süzdüğün pirinci de ilave et karıştır ve en son zeytinyağ ilave ederek salça ve baharatlar içinde açılana dek karıştırın.
Dolmalıkların içine çok sıkı olmayacak biçimde yerleştirin.
Tencereye güzelce dizin. Suyunu ilave edin.
Tencere kaynayana dek orta ateşte daha sonra en küçük ocakta en kısık ateşte yaklaşık 40dk pişirin.
En az yarım saat dinlendir ve ister sıcak ister ılık istersen soğuk servis edin.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi (Papatya Kuru Pasta)
Tuzlu Pastane Kurabiyesi (Papatya Kuru Pasta)? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
baharat
çörek otu
haşhaş
kabartma tozu
mahlep
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısını üzerine ayırın)
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mahlep(aktarlarda ve marketlerde var toz halinde bir baharat)
Yeteri kadar un
Üzerine isteğe göre susam, çörekotu, haşhaş

Hazırlanışı:
Margarin, sıvı yağ, yumurtanın akı, pudra şekeri, tuz, mahlep ve kabartma tozu karıştırılır karışıma un eklenerek kulak memesi kıvamı elde edilir minik yuvarlaklar elde edilir.
Ortasına bir hamur kenarlarına 6 adet yuvarlak parça eklenir ve papatya şekli oluşturulur.
Üzerine yumurta sarısı ve susam çörekotu dökülüp önceden ısıtılmış 180° de üzeri kızarana kadar pişirilir.
Kurabiye bayatladıkça daha lezzetli ve kıyır kıyır oluyor bir hafta oda sıcaklığında dayanabilir.
Evde Taze Simit
Hem kahvaltı için hem çay saatleri için evde enfes simitler yapmak ister misiniz? Bizce harika oluyor, hemen denemelisiniz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: evde
taze
simit
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 paket yaş maya
1 adet küçük boy yumurta
1 yemek kaşığı (tepeleme) şeker
1 tatlı kaşığı (silme) tuz
4 su bardağı un
1/2 çay bardağı pekmez
1 su bardağı su
1,5 su bardağı kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içerisine un hariç diğer tüm malzemeleri koyup karıştıralım. İçerisine unu dikkatli ilave edip yoğuralım. Gerekirse hamuru toparlamak için sıvı yağ ekleyin. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim.
Üzerini streç ile kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalandıktan sonra 12-16 bezeye ayırın. Üstü kapalı 15 dakika dinlendirin.
Bezelerin her birini rulo şeklinde uzatın ve ikisini birbirine örgü biçimde sarın. Ardından uçlarını birleştirin.
Simitleri önce pekmezli suya ardından da susama arkalı önlü batırarak tepsiye dizin. Tepside üstü kapalı 15-20 dakika daha dinlendirin.
Önceden 200 derecede (fanlı) ısıtılmış fırında kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Taze Fasülye Dondurucuda Nasıl Saklanır (Videolu)
Taze Fasülye Dondurucuda Nasıl Saklanır (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
fasulye
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo fasulye (İsteğe bağlı)
2 domates (Her bir kilo için iki domates)
Saklama poşeti

Hazırlanışı:
Fasülyeler ayıklanıp yıkanıp bir tencereye alınır.
Sonrasında domates üstüne rendelenir ve ocakta ara ara karıştırılarak kavrulur.
Kavrulan fasülye başka bir kaba soğuması için boşaltılır ve soğuduktan sonra poşetlere konularak dondurucuya yerleştirilir. daha detaylı bilgi için videomu seyredebilirsiniz.
Sebzeli Mantar
Sebzeli Mantar? Sebzeli Mantar Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
kekik
mantar
patates
pul biber
salça
sarımsak
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 tavuk göğsü
5 – 6 yemek kaşığı zeytin yağı
Yarım kg mantar
3 adet patates
1 adet kapya biber
3- 4 adet yeşil biber
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı salça
Tuz
Pul biber
Kekik
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Tavuğu küp küp doğrayıp tavada yağını da ilave edip pembeleşinceye dek kavuruyoruz.
Patatesi biberlerini soğanını sarımsağını küp küp kesip tavaya alıyoruz.
Tuzunu baharatlarını salçasını ekleyip pişmesine yakın karıştırıp servis ediyoruz
Kara Lahana Sarması
Kara Lahana Sarması? Kara Lahana Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates salçası
karabiber
kimyon
kuru nane
lahana yaprağı
lahana
limon
nane
pirinç
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3-4 demet kara lahana yaprağı
1,5 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
Kuru nane
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
Zeytin yağı
Üzeri için limon

Hazırlanışı:
İlk önce yaprakları yıkayıp saplarını kesip 5 dakika haşlayalım.
Ardından soğanımızı doğrayıp zeytinyağı ve salçalarımız ile kavuralım.
Ocaktan alıp yıkadığımız bulgur ve pirinçi ekleyelim.
Tuz, zeytinyağı ve baharatlarıda ekleyelim.
Yapraklarımızın ortasındanki kalın kısmı bıçakla ayırıp iç harcımızı koyup saralım.
Kenara koyduğumuz orta kısmındaki kalın yerleri sarma işlemi bitince tencerenin altına koyalım.
Yeteri kadar su ilave edip limon dilimleri yerleştirelim zeytinyağı gezdirelim sarmaların üzerine ve pişmeye bırakalım.
Ayçekirdekli Poğaça
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Ayçekirdekli Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Kahvaltılık Tarifler
Poğaça Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım kg un
250 gr tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı ayçiçeğiyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Tuz
Yarım su bardağı beyaz peynir
2 yumurta sarısı
Ay çekirdeği içi

Hazırlanışı:
1. Hamur için gerekli tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yoğurun.
2. Yumurta boyutunda parçalara bölün, yuvarlayın.
3. Her birini elinizde şekillendirin ve içlerine çatalla ezdiğiniz peynirden yerleştirip kapatın.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
5. Ay çekirdeklerine bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin.
7. Servis yapın.
Meksika Fasülye Salatası
Meksika Fasülye Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kırmızı biber
biber
kornişon turşusu
turşu
limon
maydanoz
meksika fasulyesi
fasulye
mısır konservesi
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 konserve meksika fasülyesi
1 konserve mısır
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet taze soğan
Bir adet kırmızı biber (Közlenmiş olabilir)
7 adet kornişon turşu
Zeytinyağı, tuz ve yarım limon

Hazırlanışı:
Meksika fasulyesini ve mısırı süzün salata tabağınıza ekleyin.
Maydanoz, dereotu, taze soğan, turşu ve kırmızı biberi doğrayıp üzerine ekleyin.
Tuzunu limonunu ve yağını da koyduktan sonra salatanız hazır. Şimdiden ellerinize sağlık.
Püreli Çıtır Börek
Püreli Çıtır Börek? Onlarca kişinin defterindeki Püreli Çıtır Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
patates
sirke
sıvı yağ
su
susam
tuz
un
yufka
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 kaşık sirke
1 dolu kaşık un
1 çay kaşığı kabartma tozu
3-4 adet orta büyüklükte patates
1 yumurta beyazı
1 avuç kadar kaşar peyniri
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Üzeri için; yumurta sarısı,susam

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayıp rendeleyelim ve içine peyniri yumurta akını tuz ve baharatları ekleyip güzelce ezelim soğumaya bırakalım.
Sos için; yağ,su,sirke, un ve kabartma tozunu çırpalım.
1 adet yufkayı tezgaha serip her yerine bu sostan sürüp ikiye katlayalım yarım ay şeklinde olacak.
Tekrar bir miktar sos sürüp yufkanın uzun tarafına soğuyan harçtan uzunlamasına bolca koyup rulo şeklinde saralım.
Ruloyu küçük üçgen şekillerde kesip tepsiye dizelim.
Tüm yufkalar bittikten sonra sostan kalmışsa böreklerin üzerine önce sosu sonra yumurta sarısını sürüp susam serpelim.
200 derece önceden ısınmış fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.
Böreği 1 gün önceden yapıp dolapta üzeri kapalı şekilde bekletip ertesi gün pişirebilirsiniz daha lezzetli olacaktır.
.Dondurucuda saklamak isterseniz çıkardığınızda çözülmesini beklemeden yumurta sarısı ve susam serpip pişirebilirsiniz.
Yoğurtlu Kabak Salatası
Sağlıklı, enfes ve pratik bu tarif; ister meze, ister garnitür olarak tüketilebilir. Haydi yoğurtlu kabak salatası tarifi için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Salata
Etiketler: yoğurtlu
kabak
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet kabak
250-300 gram süzme yoğurt
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
2 diş sarımsak
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı maydanoz

Hazırlanışı:
Kabakları yıkayıp rendeleyin. <span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Zeytinyağı koyduğunuz kızgın tavada soteleyin.</span>
Kabaklar yumuşayıp suyunu çekince tuz, karabiber ekleyin ve ateşten alın. Soğuması için bir kenara bırakın.
Rendelenmiş sarımsakları, cevizleri, yoğurt ve ince kıyılmış maydanozu soğuyan kabaklara ekleyip karıştırın.
Servis tabağına alın, üzerine dövülmüş ceviz serpip servis edin.
Sopa Tarasca
15Dk Hazırlama Ve 55Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Sopa Tarasca Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meksika Mutfağı & Meksika Yemekleri
Etiketler: Meksika Mutfağı & Meksika Yemekleri
Çorba Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı ıslatılmış barbunya
1 adet domates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı toz biber
2 diş sarımsak
2 &ccedil;ay kaşığı kimyon
3 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet avakado

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle soğanları k&uuml;p k&uuml;p doğrayın ve geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
2. &nbsp;Soğanlar yumuşayıp pembeleşene kadar karıştırın.
3. &nbsp;Kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyin, karıştırmaya devam edin.
4. &nbsp;Rendelenmiş sarımsak, kimyon ve toz biberi ilave edin, karıştırın.
5. &nbsp;S&uuml;z&uuml;lm&uuml;ş fasulyeleri ve suyu ekleyin, y&uuml;ksek ateşte fasulyeler pişene kadar pişirin.
6. &nbsp;T&uuml;m malzemeleri blenderdan p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar &ccedil;ekin.
7. &nbsp;P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvama gelen &ccedil;orbanın i&ccedil;erisine tavuk suyunu ilave edip kaynatın.
8. Koyulaşan &ccedil;orbayı kaselere paylaştırın ve &uuml;zerine avokado dilimleri ve krema eşliğinde servis edebilirsiniz.
Çinekop Tava
Çinekop Tava? Çinekop Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çinekop
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo çinekop
Musır unu
Yağ

Hazırlanışı:
Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra mısır ununa bulayıp buzdolabında biraz dinlendirin.
15 dakika kadar durması yeterlidir.
Ardından kızan tavaya balıklarınızı dizip üzerine sıvı yağ gezdirerek orta ateşte pişirin.
Limonlu Sodalı Kek
Kek tarifleri arasında en sevilenlerden biri olacak nefis mi nefis limonlu sodalı kek tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: limonlu
sodalı
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 şişe soda (maden suyu)
2 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 adet limonun kabuğu
1 adet limonun suyu
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şeker ekleyin ve kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.
Daha sonra maden suyunu, limon suyunu ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
Limon kabuğu rendesini de ilave edin.
Son olarak ayrı bir kapta eleyerek karıştırdığınız un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyin, karıştırın.
Kek hamurunu içini yağladığınız kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dk pişirin.
Pişen kekinizi fırından çıkarıp ılımaya bırakın.
Dinlenen ve soğuyan kekinizi fırından çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
Fındıklı Kurabiyem (5 Dakikada Hallet Kurabiyesi)
Fındıklı Kurabiyem (5 Dakikada Hallet Kurabiyesi)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
un
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta (1 yumurtanın akı üzerine kullanılacak)
1 paket margarin (250 g)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Kırılmış fındık
Yumurta akı

Hazırlanışı:
Fındık hariç bütün malzemeleri bir yoğurma kabında güzelce yoğurun.
Daha sonra hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğün de parçalar kopararak yumurta akına bulayıp daha sonra fındığa bulayarak tepsiye dize bilirsiniz.
180 derece ısınmış fırın da 30 dk üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Zeytinyağlı Bezelye (Gerçek )
Zeytinyağlı Bezelye (Gerçek)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
bezelye
dereotu
sarımsak
su
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr ayıklanmış bezelye ( donukta olabilir)
6-7 dal yeşil soğan
10 diş sarımsak
1 buçuk su bardağı zeytinyağı
10 dal dereotu
Tuz
1 çay bardağı su ( 1 su bardağının yarısından biraz fazla da olabilir )

Hazırlanışı:
Tenceremizin dibine bolca zeytinyağını döküyoruz.
Üzerine bezelyeleri yayıyoruz sonrasında sarımsaklarımızı bütün halinde bezelyelerin üzerine bırakıyoruz.
Bezelyelerimizin ortasını açıp top şekline getirdiğimiz bir miktar dereotunun açtığımız ortaya bırakıyoruz.
Malzemelerimizin üzerini 5 cm civarı doğradığımız yeşil soğanlarla kapatıyoruz.
Üzerine tuzumuzu tercihimize göre ilave ettikten sonra suyumuzu döküp ocağa alıyoruz.
30 dk kapağı kapalı bir şekilde orta göz ocağın orta derece ateşinde pişecek.
Piştikten sonra ortaya koyduğumuz dereotunu çıkarıyoruz yerine taze doğranmış dereotu ekleyip karıştırıyoruz servise hazırdır.
Kahvaltılık Lavaş Arası Pizza
Kahvaltılık Lavaş Arası Pizza? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
lavaş
sıvı yağ
sucuk
tuz
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet lavaş
100 gram sucuk
1 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
2 adet yumurta
8-10 adet dilim kaşar peyniri
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Kırmızı biber ve yeşil biberleri doğrayarak bir miktar sıvı yağda kavuralım.
Biberler yumuşadığında küp küp doğradığımız sucukları da ekleyerek sucuklarda pişine kadar karıştıralım.
2 adet yumurtayı bir kaba kıralım ve tuz ekleyerek çırpalım.
Biberli sucukların üzerine yumurtayı gezdirerek dökelim.
Yumurta biraz piştiğinde üzerine kaşar peynirlerin yerleştirelim.
Son olarak üzerine lavaşı kapatalım.
Lavaşın üzerine de bir miktar sıvı yağ sürelim ki çevirdiğimizde güzel kızarsın.
1-2 dakika sonra bir kapak yardımı ile pizzamızı çevirelim.
Çevirdiğimiz tarafına da kalan kaşar peynirlerini yerleştirelim ve üzerine tekrar lavaş kapatalım ve az miktar yağ sürelim.
Lavaşımızı altı kızardığında çevirerek diğer yüzünü de kızartalım. 3-4 dakika gibi kısa sürede kızaracaktır.
Servis tabağına alarak dilimleyelim ve sıcak olarak servis edelim,:)
Tart Kalıbında Muhallebili Kek
Tart Kalıbında Muhallebili Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
margarin
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı + 1, 5 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un (standart kek hamuru kıvamı olacak)
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
Hazır çikolata sos

Hazırlanışı:
Kekimizi hazırlamak için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Süt, yağ ekleyip çırpmaya devam edelim.
Unumuzu ekleyelim.
Kakaomuzu ekleyelim.
Kabartma tozumuzu ekleyelim.
Yağlanmış tart kalıbımıza karışımımızı kalıbın ortasından dökelim.
Kalıbımızı birkaç kez mutfak tezgahına vuralım sağa sola sallayalım ki eşit dağılsın kekimiz.
180 derece fırında kontrollü olarak pişirip soğumaya bırakalım.
Muhallebi için, un, süt ve şekeri çırparak pişirmeye alalım kaynayıp koyulaşan muhallebiye vanilya ve margarini ekleyelim.
Bir kaç tur karıştıralım, altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Soğuyan kekimizin üzerine soğuyan muhallebimizi dökelim.
Çikolata soslarını birbirlerinin etrafında yuvarlaklar olacak şekilde sıkalım ve kürdanla şekil verelim.
Bebe Bisküvili Enfes Bir Pasta (VİDEOLU)
Bebe Bisküvili Enfes Bir Pasta (VİDEOLU)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
çikolatalı puding
puding
irmik
şeker
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 buçuk su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı irmik
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 küçük paket cici bebe bisküvisi
1 paket çikolatalı puding
3 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle sade muhallebi için; 2 buçuk su bardağı sütü,yarım su bardağı şeker ve yarım su bardağı irmiği bir tencereye alalım güzelce karıştıralım.
Ocağın üzerine alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
Daha sonra en küçük yuvarlak borcamı ıslatıp suyunu süzdürelim ve irmikli muhallebiyi boşaltalım.
Üzerine çok sık olmayacak şekilde bebe bisküvisi dizelim.
Daha sonra 1 paket çikolatalı pudingi 3 su bardağı sütle pişirip 2-3 dk ara ara karıştırarak bekletelim.
Üzeri kabuk tutmasın sonrasında bebe bisküvisinin üzerine yayalım.
Üzerini düzelttikten sonra buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendikten sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
Kuru Fasulye
Kuru Fasulye? Kuru Fasulye Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
kırmızı biber
biber
kuru fasulye
fasulye
kuşbaşı
salça
soğan
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı zeytin yağı
1 orta boy soğan
100 gr kuşbaşı et
1. 5 yemek kaşığı salça
İsteğe göre tuz
Kırmızı biber

Hazırlanışı:
Büyük tenceremize soğanı incecik doğrayıp sıvı yağ, tereyağı ve eti alıp iyice kavuruyoruz. Yanmayacak şekilde kavuruyoruz.
Sonrasında salçamızı ve iyice yıkadığımız fasulyeyi ekleyip suyunu döküyoruz (sıcak-soğuk su farketmez) (Bu tarif babanneme ait. Fasulyeyi akşamdan ıslatmadan yapıyor akşama kadar su ekleyerek kısık ateşte ağzı kapalı pişiyor. Biraz fazla su alıyor ama çok lezzetli oluyor. )
Üstü batana kadar su ekliyoruz, bu aşamaya kadar altı açık oluyor ocağın.
Orta boy ocakta yüksek ateşte yapmaya başlıyorum. Yemek kaynadığında en küçük ocağa alıp kapağını kapatıp altını kısıyorum.
Ve aralarda bakarak oluyorum suyu eksildiyse kaynar su ekliyorum. Arada tadına bakmakta da fayda var.
Tahminen 4-5 saatte pişmiş oluyor. Bu fasulyeye göre değişiklik gösteriyor. Ama o kadar lezzetli oluyor ki anlatılmaz. Demek ki eskinin insanları bu kadar sabırlı olduğunu ve yemeklere sabrın yansıması sonucu lezzetli yemeklerinin ortaya çıkmasının sırrının burada olduğunu görüyoruz.
Mevlana Çorbası
Mevlana çorbası nasıl yapılır? Evde kolay ve pratik Mevlana çorbası tarifi, püf noktaları ile burada! 30 dakikada nefis çorbayı yapın!
Kategori: Çorba
Etiketler: mevlana
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1,5 su bardağı sıcak tavuk suyu
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Mevlana çorbası için 2 adet tavuk göğsünü haşlayın. Ardından suyunu kenara ayırarak tavuğunuzu didikleyin.
1 yemek kaşığı unu ve 1 yemek kaşığı tereyağını bir tencereye alın.
Kokusu iyice çıkıp rengi dönene kadar kavurun.
Ardından 1 yemek kaşığı salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
1,5 su bardağı tavuk suyunu, 2 su bardağı sıcak suyu (kıvama göre arttırabilirsiniz) ekleyerek pişmeye bırakın. Pişerken sürekli karıştırmayı unutmayın.
Son olarak didiklenmiş tavukları ve 1 çay kaşığı tuzu ve 1/2 çay kaşığı karabiberi de ilave ederek altını kapatın.
Mevlana çorbası hazır.

Besin değerleri: calories: 195 kalori
Çikolata Soslu İrmik Topları
Çikolata Soslu İrmik Topları? bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
irmik
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 yemek kaşığı irmik
6 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı süt
1 poşet toz krem şanti
Hindistan cevizi
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye sütü şekeri ve irmiği koyup kaynayıncaya kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan kremamıza krem şantiyi ekleyip karıştıralım.
Bulamak için de kaşık yardımı ile Hindistan cevizi büyüklüğünde yuvarladığımız karışıma buluyoruz. Dilerseniz fıstık’ta kullanabilrsiniz.
Çin Usulü Tavuk Bayılacaksınız
Çin Usulü Tavuk Bayılacaksınız? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
fesleğen
göğüs eti
havuç
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
mantar
soya sosu
yeşil biber
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2-3 adet yeşil soğan
2-3 adet havuç
200 gram mantar
Yarım çay bardağı soya sosu
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı fesleğen
Yarım kilo göğüs
1 çay kaşığı domates biber salçası

Hazırlanışı:
Tavuğumuzu baharatlayıp kızgın yağa koyalım.
Biraz kavurduktan sonra havucumuzu atalım.
Havuçlar biraz yumuşayınca mantarları,biberleri ve soğanı atalım.
Öylede bi 5 dakika kavuralım.
Salçayı biraz suyla ezip dökelim.
Üzerine soya sosunu dökelim,biraz çevirip altını kapatalım.
İsteğe bağlı malzemeleri azaltıp yada çoğaltabilirsiniz.
Yumurta Salatası
Yumurta Salatası? Yumurta Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
maydanoz
pul biber
taze nane
taze soğan
soğan
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yumurta
1 tatlı kaşığı pul biber
Taze nane
Maydonoz
Tuz
Zeytin yağı
(normalde taze soğan da giriyor fakat mevsimi olmadığı için koymadım)

Hazırlanışı:
Yumurta haşlanır.
Yumurtanın üzerine tuz serpilir.
Doğranılan nane ve maydanoz üzerine serpilir ve en son da pul biber ve zeytin yağı dökülür. şimdiden:)
Bol Çikolatalı Kek (Toz Pudingli)
Bol Çikolatalı Kek (Toz Pudingli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata sosu
çikolatalı puding
puding
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket çikolatalı puding (ben bitter çikolatalı kullandım)
2, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım paket çikolata sosu + 1, 25 su bardağı sütle pişirdim.

Hazırlanışı:
Yumurtaları şekerle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Sütü, yağı ve toz haldeki pudingi ekleyip tel çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına döküp önce 190-200 derecede ısıtılmış fırında pişirmeye başlayın.
Kabarmaya başladıktan sonra dereceyi 170-175’e düşürün ve ilk 30 dk boyunca fırının kapağını kesinlikle açmayın.
Kürdan temiz çıktığında kekiniz pişmiş demektir.