mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Enfeksiyona İyi Gelen Dut Suyu
Enfeksiyona İyi Gelen Dut Suyu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
dut kurusu
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1,5 su bardağı su
3 yemek kaşığı dut kurusu

Hazırlanışı:
Cezveye su ve dut alın orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayınca kısık ateşe getirin 7 dakika kaynasın.
Ocağı kapatın ılıyınca süzün 2 seferde için (Yarısını sabah yarısını akşam)
Tanelerini de yiyebilirsiniz. Enfeksiyon esnasında art arda 6-7 gün içebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk
Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
patates
sarımsak
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk incik
tereyağı
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram mantar
2 adet tavuk göğsü ya da 3 adet tavuk incik(ben tavuk incik kullandım)
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
2 adet domates
Tuz, karabiber, kekik damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
4-5 adet patates
Yarım çay bardağı süt
Bir yemek kaşığı tereyağ
Tuz karabiber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesleri haşlayalım.
Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup ezelim. İçine süt ve tereyağını ekleyelim.
Tuz ve baharatını da ekleyip püre kıvamına getirelim.
Tavukları kuşbaşı doğrayalım yağ eklediğimiz tavada soteleyelim.
Ardından soğan sarımsağı da ekleyip sotelemeye devam edelim.
Mantarları da çok ince olmayacak şekilde doğrayıp tavukların üzerine ekleyin.
Suyunu salıp çekene kadar karıştırın.
Ardından biberleri ve domatesi de ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
En son baharatları da ekleyip ocaktan alın.
Püreyi eşit bir şekilde güveç kaplarına paylaştırın üzerine mantarlı tavukları da koyup kaşar peyniri serpip önceden ısıtılımış 175 derecelik fırında üzeri çok hafif kızarana kadar pişirin.
Bu şekilde 5 adet güveç çıktı. Deneyecek olanlara şimdiden.
Taze Fasulye Borani (Taze Fasulye Yoğurtlaması) (videolu)
Taze Fasulye Borani (Taze Fasulye Yoğurtlaması) (videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
taze fasulye
fasulye
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram taze fasulye
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
3 diş sarımsak
1 kase süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Ceviz içi

Hazırlanışı:
Öncelikle yıkanıp süzülen taze fasulyeler ayıklanır ve küçük parçalar halinde doğranır (videoya bakabilirsiniz).
Fasulyeler ocağa alınır üstünü az geçecek kadar su ilave edilir, bir tutam da tuz ilave edilerek yumuşayana kadar kaynatılır. Yumuşayan fasulyeler süzülüp bir kenara alınır.
Diğer taraftan 3 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alınır, üzerine yemeklik doğranan soğanlar ilave edilerek soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine, süzülen fasulyeler ilave edilir ve 10 dakika kadar da bu şekilde kavrulur.
Kavrulan soğan ve fasulyeler soğumaya bırakılır.
Bir taraftan sarımsaklar dövülerek yoğurtla karıştırılır.
Diğer bir taraftan ise üzerine gezdirecek sos hazırlanır. Bunun için 2 yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alınır üstüne 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ilave edilerek hafif kavrulup ocaktan alınır.
Soğuyan fasulyeler servis tabağına alınır.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Onun da üzerine hazırlanan sos gezdirilir.
Üstüne isteğe bağlı ceviz içi serpiştirilerek servis edilir.
Glutensiz Mercimek Ekmeği
10Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Glutensiz Mercimek Ekmeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Pratik Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Ekmek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet yumurta
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke&nbsp
1 yemek kaşığı keten tohumu&nbsp
Yarım su bardağı ay &ccedil;ekirdeği i&ccedil;i
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
1. Kırmızı mercimeği en az 2-3 saat suda bekletin (tercihen bir gece).
2. Bekleyen mercimeği s&uuml;z&uuml;p blender veya mutfak robotuna alın.
3. &Uuml;zerine su, zeytinyağı, yumurtalar, tuz, karbonat ve sirkeyi ekleyin.
4. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar &ccedil;ekin.
5. Karışım boza kıvamında olmalıdır.
6. Ay &ccedil;ekirdeği i&ccedil;ini ve keten tohumunu ekleyerek spatula ile karıştırın.
7. Baton kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
8. Karışımı kalıba d&ouml;k&uuml;n.
9. &Uuml;zerine susam serpiştirin.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
11. K&uuml;rdan batırarak i&ccedil;inin pişip pişmediğini kontrol edin.
12. Fırından &ccedil;ıkan ekmeği tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
13.
Nigiri Sushi
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Nigiri Sushi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Soya Soslu Tarifler
Japon Mutfağı Yemekleri
Akşam Yemeği
Dünya Mutfaklarından Tarifler
MasterChef Tarifleri
Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Video Tarifler
Kış Yemekleri
Balık Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Suşi pilavı
Taze balık
Wasabi
Soya sosu
Somon, levrek veya karides
Zencefil turşusu

Hazırlanışı:
1. Suşi yapımında kullanacağınız balıkları mutfak tezgahına alın.
2. Bı&ccedil;ağı &ccedil;aprak bir şekilde tutarak balıkları kesin.
3. Ellerinizi hafif&ccedil;e ıslatın.
4. Suşi pilavından bir miktar alın ve elinizle sıkarak şekil verin.
5. Dilimlediğiniz balıktan bir par&ccedil;a elinize alın.
6. Pilavı balığın &uuml;zerine yerleştirin.
7. Balığı kenarlardan hafif&ccedil;e bastırarak şekil verin.
8. T&uuml;m balıklara aynı işlemi uygulayın.
9.
Antep Tavası (Ustasından)
Antep Tavası (Ustasından)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana kuşbaşı
domates
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
nane
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
soğan
su
toz biber
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr dana kuşbaşı (küçük doğranmış)
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz biber
1 çimdik kekik
1 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kuzu eti çabuk pişer onda sıkıntı yaşamazsınız. Eğer ki dana kuşbaşı kullanacak iseniz boyutunu nohut tanesi olacak şekilde keserek pişermeniz kolay olacaktır. Tereddütteyim ya pişmezse derseniz eğer düdüklü tencereye alarak etler suyunu salıp çekene kadar pişirip üzerine 1 çay bardağı kadar su ekleyip kaynadıktan sonra 10 dakika kadar pişirebilirsiniz.
Daha sonra tava karışımına ilave edip kalan su var ise onu da sosuna katıp lezzetlendiriniz.
Öncelikle sosumuzu hazırlıyoruz. Bir kabın içerisine salçaları, zeytin yağını ilave edip homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
Ezdiğimiz ya da rendelediğimiz sarımsakları ve baharatlarımızı da ekliyoruz. Tekrar iki üç tur karıştırıp suyunu da ilave edip iyice karıştırdıktan sonra kenara alıyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup, patatesleri, patlıcanı, biberleri ve soğanları küp küp doğrayıp tepsimize alıyoruz.
Etimizi de ilave edip hazırladığımız sosun tamamını dökerek güzelce harmanlıyoruz. Eğer vaktiniz varsa tepsimizin ağzını kapatıp buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
Eğer vaktiniz yok ise önceden ısıtılmış 200° fırında ağzı kapalı bir şekilde folyo kullanabilirsiniz ya da yağlı kağıdı ıslatıp onu da kullanıp 55 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp 1-2 karıştırıp ağzı açık bir şekilde 5 dakika daha fırına verip pişirmeye devam ediyoruz. Ana yemeğimiz ne çok sulu olacak ne de susuz kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Bulgur pilavı ya da pirinç pilavı eşliğinde sıcak servis ediyoruz.
Makarna Böreği
Makarna Böreği? Binlerce kişinin defterindeki Makarna Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
beyaz peynir
peynir
karabiber
kaşar peyniri
makarna
maydanoz
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket haşlanmış makarna
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
Tereyağı
Karabiber
Tuz
Ufalanmış beyaz peynir ve kaşar
İnce kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Haşlanmış ve soğumuş olan makarnanın içine malzemeleri koyalım. Birbirini alması için iyice karıştıralım.
Teflon tavayı tereyağı ile yağlayalım. Hazırlamış olduğumuz makarnanın yarısını tavaya koyalım.
İç malzemelerini de üzerine düzgünce yayalım. Geri kalan makarnayı da en üste gelecek şekilde koyalım.
Üzerine küçük tereyağı parçaları koyup kapağını kapatalım.
Kısık ateşte ara ara sağa sola çevirerek pişirelim.
Tavayla eşit büyüklükte bir tabakla ters çevirip diğer tarafını da kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun çocuklarımıza ve bizlere.
Keçi Peynirli Ve Biberiyeli Muffin
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Keçi Peynirli Ve Biberiyeli Muffin Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Milföylü Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 milföy hamuru
4 dilim keçi peyniri
10~12 kiraz domates (dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
Birkaç dal taze biberiye
1 yemek kaşığı haşhaş tohumu

Hazırlanışı:
1. Milföy hamurları oda ısısında yumuşadıktan sonra merdaneyle biraz inceltin.
2. Üzerine parçacıklar haline getirdiğiniz bir dilim keçi peynirini, birkaç parça dilimlenmiş kiraz domatesi, yarım yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytini ve dilediğiniz miktarda biberiyeyi ekleyin.
3. Milföy hamurunu gelişigüzel kapatıp muffin kalıbının içine kalıbın şeklini alacak şekilde yerleştirin.
4. Üzerine birer dilim kiraz domates ve birer dal biberiye yerleştirip haşhaş tohumu serpiştirin.
5. Önceden 200 derecede ısınmış fırında 20-25 dakika pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirip servis yapın.
Karidesli Krep
İncecik krepler içinde yer alan karidesli iç harç ve beşamel sos ilavesiyle hazırlanan karidesli krep tarifi, fırınlandıktan sonra servis ediliyor.
Kategori: Deniz Ürünleri
Etiketler: karidesli
krep
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet krep hamuru
120 gram ayıklanmış jumbo karides
1/2 adet olgun avokado
2 adet kuşkonmaz
1 gram tuz
1 gram sarımsak
1 gram taze çekilmiş tane karabiber
10 gram krema
30 gram beşamel sos
30 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 tatlı kaşığı tereyağı
20 gram domates sos
80 gram kızarmış parmak patates
50 gram maskulin (Akdeniz yeşilliği)

Hazırlanışı:
Üst kabuklarını ince bir şekilde soyduğunuz kuşkonmaz ve kabuğunu soyduğunuz olgun avokadoyu küçük parçalar halinde doğrayın.
Tereyağını döküm bir tavada kısık ateşte eritin. Ayıklanmış jumbo karidesleri ilave edin. Küçük parçalar halinde doğradığınız kuşkonmaz ve avokadoları ekleyin.
2-3 dakika kadar sotelediğiniz iç harca rendelenmiş sarımsağı katın. Yaklaşık 15 saniye sonra tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve krema kattıktan sonra kısık ateşte kısa süre pişirin.
Hafifçe yağlanmış bir krep tavasına bir kepçe kadar krep hamurunu döküp yaydıktan sonra arkalı önlü ters çevirerek hafif bir renk alana kadar pişirin.
Pişen krep hamurunu ısıya dayanıklı bir fırın kabına alın. Orta kısmına hazırladığınız kremalı ve karidesli iç harcı yaydıktan sonra yarım ay şeklinde kapatın.
Hazır durumda olan beşamel sosu krebin üzerine sürdükten sonra rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Hazırladığınız krebi, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak krebi; kızarmış parmak patates, domates sos ve karışık Akdeniz yeşillikleri eşliğinde servis edin.
Karnabahar Salatası
Karnabahar Salatası? Karnabahar Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
havuç
karnabahar
kırmızı biber
biber
limon suyu
maydanoz
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük boy karnabahar
2 adet köz kırmızı biber
1 orta boy havuç
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Karnabahar salatası yapmak için karnabaharı yumuşayana kadar haşlanır. Çok fazla pişirmeyelim.
Haşlanan ve suyu süzülen karnabaharı, doğranan kırmızı biber, rendelenen havuç, maydanoz ve dereotunu derince bir kaba alınır.
Üzerilerine limon suyu, zeytinyağını ve tuzu dökülerek harmanlanır. Deneyeceklere şimdiden.:)
Salçalı Tavuk Göğsü
Salçalı Tavuk Göğsü? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sarımsak
tatlı toz biber
toz biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
toz şeker
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
2 adet domates (Kabuğu soyulup küçük doğranmış)
3 adet yeşil biber (Küçük doğranmış)
3 diş sarımsak (Küçük doğranmış )
1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranmış )
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı haşlanmış tavuğun suyu
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon, tozşeker, pulbiber, tatlı toz biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tutam ince kıyım maydanoz

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini haşlayalım.
Haşlanınca küp küp doğrayalım.
Tavaya yağları koyalım.
Soğanı sarımsağı biberi koyalım.
2-3 dk kavuralım.
Sonra domatesleri ekleyelim karıştıralım.
2-3 dk karıştıralım doğradığımız haşlanmış tavukları ekleyelim karıştıralım.
Süzdüğümüz tavuğun suyunla beraber salçayı eritelim.
Tavaya ekleyelim karıştıralım.
Tuzu baharatları şekeri serpelim yine bir karıştıralım bu sosla beraber kısık ateşte 10 dk pişirelim.
Üzerine maydanoz serpelim sıcak servis yapalım
İkramlık Kivili Cevizli Lokum
İkramlık Kivili Cevizli Lokum? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
ceviz
hindistan cevizi
kivi
şeker
su
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
7 kivi
7 yemek kaşığı buğday nişastası
1 buçuk su bardağı şeker
1 buçuk su bardağı su
10 adet ceviz içi
1 paket vanilya
Yeterince hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kivileri soyup doğrayarak üzerine su ve nişastayı ekleyip karıştırıyoruz.
Bir taşım kaynadıktan sonra blendırdan geçiriyoruz.
Şeker ve vanilyayı ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
Cevizi iri parçalar halinde elimizle kırarak ilave edip karıştırıyoruz.
Dikdörtgen bir kaba bolca hindistan cevizi serperek karışımı döküp spatulayla düzeltiyoruz.
Ilıdıktan sonra üzerini streçleyip dolaba kaldırarak 1 saat dinlendiriyoruz.
Dilimlere ayırarak üzerine bolca hindistan cevizi serpip etrafını da hindistan cevizine buluyoruz. Servise hazır.
Sulu Köfte
Sulu Köfte? Binlerce kişinin defterindeki Sulu Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kıyma
köftelik bulgur
bulgur
kuru nane
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram kıyma
2 adet soğan ( rendelenmiş)
1 adet yumurta
1 çay bardağı köftelik bulgur
1,5 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 yemek kaşığı kuru nane
3-4 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 lt su ( fazlada olabilir)

Hazırlanışı:
Kıymayı yoğurma kabına alıyoruz, bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
10 dk kadar bekletiyoruz, misket büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlıyoruz, patatesleri küp küp doğruyoruz.
Tencereye yağımızı ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz, patatesleri ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Kaynamış suyu ilave ediyoruz tekrar karıştırıyoruz, en son köfteleri yavaşça ilave edip orta ateşte pişmeye bırakıyoruz
Suyu az gelip yoğunlaşırsa ilave edebilirsiniz, kontrollü bir şekilde pişiriyoruz, servise hazır.
Tavuk Mantar Sote
Tavuk Mantar Sote? Tavuk Mantar Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
göğüs eti
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
mantar
salça
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 parça göğüs
10 tane mantar
3 adet biber
2 adet kırmızı biber
Yarım domates
Su
Salça
Göz kararı rendelenmiş kaşar
Güveç

Hazırlanışı:
Göğüsleri doğrayıp kavurun, sonra tüm malzemeler kesilip kavrulmaya eklenir.
Ayrı bir kapta 2 bardak sıcak su salça ve baharatlar karıştırılıp rengini alan tavuklara dökülür.
Kokusu çıkınca altı kapatılır.
Güveçlere yerleştirilen sotemizin üstüne kaşar ekleyip 200 derecelik fırında 1 – 2 dakika bekletin.
Sonra çıkartın, taze servisle mükemmel oluyor.
Kıymalı Pilav
Kıymalı Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Kıymalı Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
kıyma
nohut
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı kaynar su
150 gram kıyma
1 su bardağı nohut
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Pirinçlerimizi güzelce yıkayıp nişastasını temizliyoruz.
Ben pirinç olarak basmati pirinç kullandığımdan suda bekletmedim. Siz kendi pirinçinize göre işlem yapabilirsiniz.
Pilav tavasına tuz kıyma ve yağları alıp kıymaları güzelce kavuruyoruz.
Ocağın altını kısıp süzülen pirinçleri kıymanın üzerine alıp 2-3 dakika kavuruyoruz.
Kavrulduktan sonra kaynar suyu ilave edip ocağı altını açıyoruz.
Kaynamaya başlayınca nohutu ekleyip ocağın altını kısıp suyunu çekmemesini sağlıyoruz.
Suyu çektikten sonra üzerine karabiber serpiyoruz ve 10 dk demiyoruz.
Sonra servis ediyoruz. Yanına ayran taze soğan ve domates çok yakışıyor.
Metrolu Kozalak Pastası
Metrolu Kozalak Pastası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Kurabiyeler
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
bal
margarin
metro çikolata
çikolata
mısır gevreği
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet metro çikolata
Yarım paket margarin
2 yemek kaşığı bal
4,5 su bardağı mısır gevreği

Hazırlanışı:
Öncelikle margarini tencereye koyup eritiyoruz.
Daha sonra küçük küçük doğradığımız metre çikolatalarımızı ekliyoruz.
Bir kaşık yardımı ile çikolatalarımızı eritiyoruz.
Daha sonra içerisine iki yemek kaşığı bal ilave edip bir tur daha karıştırıyoruz.
Son olarak da 4 buçuk yaklaşık su bardağı mısır gevreğini ekliyoruz kaşıkla karıştırıyoruz.
Ocağın altını kapatıyoruz.
Bir 2 dakika sonra fincan ile hızlı bir şekilde şekillendiriyoruz.
Kaşık yardımıyla koyduktan sonra hafifçe oynadığım zaman kolaylıkla çıkıyor hem görüntüsü hem tadı muhteşem denemenizi tavsiye ederim. şimdi.
Pencereli Börek
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Pencereli Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 milföy hamuru
150 gr beyaz peynir
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Karabiber
1 yumurta sarısı
Haşhaş tohumu

Hazırlanışı:
1. Beyaz peyniri bir kasede &ccedil;atalla ezin.
2. Maydanoz ve karabiber ekleyip karıştırın.
3. Milf&ouml;y hamurlarını 15 dakika oda sıcaklığında bekleterek yumuşatın.
4. Peynir harcını hamurların i&ccedil;lerine paylaştırıp rulo şeklinde sararak kapatın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;p bı&ccedil;akla uzunlamasına pişince pencere oluşturacak şekilde &ccedil;izin.
6. Haşhaş tohumu serpiştirip 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
7. Ilık servis yapın.
Dibek Kahvesi
Dibek Kahvesi? Dibek Kahvesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
dibek kahvesi
şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 ölçek dibek kahvesi
1 fincan su
1 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Cezveye kahve, şeker ve suyu koyuyoruz.
İyice karıştırıyoruz çünkü dibek kahvesi sert bir kahvedir ve ısıtıldığında top top olabilir kahve iyice dağılana kadar karıştırın.
Ocağa alıp kısık ateşe verin.
Kahve iyice köpürünce cezveyi alıp tatlı kaşığı ile köpüğünü fincana ayırıyoruz.
15 saniye daha ocakta tuttuktan sonra fincana kahveyi ekleyin. Bol köpüklü kahveniz hazır yanına bir çikolata da koyunca harika olacaktır.
Eti Cin Kek
Eti Cin Kek? Binlerce kişinin defterindeki Eti Cin Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
nişasta
pasta süsü
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
1 buçuk su bardağı un
Yarım çay bardağı portakal suyu
2 buçuk su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı su
2 buçuk yemek kaşığı nişasta
Kakaolu pasta süsü
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 5 dk iyice çırpalım, sonra diğer malzemeleri sırasıyla ekleyelim.
Unu da ilave edip çırpalım, koyu akışkan bir kıvam elde edelim.
Yağlayıp unladığımız tart kalıbımıza harcımızı dökelim.
Önceden ısıttığımız 180 dr fırında 20 -25 dk pişirelim.
Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım sos malzemelerini tencereye koyalım karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Ocağı kapatıp ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım.
Pişen kekimiz soğuyunca ters çevirerek kalıptan çıkaralım.
Üzerine her yerine gelecek şekilde kaşıkla portakal suyu gezdirelim.
Sonra üzerine sosumuzu dökelim buzdolabında 1saat bekletelim, sonra üzerine pasta süsümüzü her yerine dolduracak şekilde dökelim.
İsteğe bağlı hindistan ceviziyle ağız ve göz yapalım.
Ev Yapımı Müsli
Katkı maddesiz, arzu ettiğiniz kadar bol malzemeli, vitaminli müsli tarifi hazırlamak ve çerez gibi atıştırmalık olarak düşünmek çok sağlıklı.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: ev
yapımı
müsli
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram yulaf
1 çay bardağı pekmez
1/2 çay bardağı bal
1 çay bardağı fındık
1 su bardağı kuru meyve karışımı

Hazırlanışı:
Yulafı derin bir kaba alın. Fındık ve meyve karışımını ekleyin.
Pekmez ve balı da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kontrollü pişirin.
Oda ısısında beklettikten sonra ufak parçalar halinde ufalayın. Cam kavanozda muhafaza edin.

Besin değerleri: calories: 235 kalori
Beyaz Lahana Turşusu
Beyaz Lahana Turşusu? Onlarca kişinin defterindeki Beyaz Lahana Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
havuç
kaya tuzu
tuz
lahana
limon tuzu
nohut
sarımsak
sirke
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet lahana
5 adet havuç
10 diş sarmısak
5 adet nohut
1 bardak sirke
Limon tuzu
Yarım çay bardağı (damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz )
Yarım bardak kaya tuzu ( damak zevkinize göre artırıp azaltabilirisiniz )

Hazırlanışı:
Lahanamızı yıkayıp doğruyoruz daha sonra kavanoza nohutları ekliyoruz.
Daha sonra lahananın bir kısmını sarımsakları havucu ekliyoruz.
Bu şekilde kavanozumuzu dolduruyoruz.
Bir kaba sirkemizi, tuzumuzu,limon tuzumuzu ekliyoruz.
Karıştırıp kavanoza ekliyoruz.
Ağzını sıkıca kapatıp 15 gün bekliyoruz.
Pratik Kumpir
Pratik kumpir tarifi ile mutfağınızda lezzetli bir sokak klasiği hazırlayın! Evde 10 dakikada yapabileceğiniz bu en kolay tarifin püf noktaları burada!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: pratik
kumpir
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
3 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 yemek kaşığı mısır konservesi
3 adet kornişon turşu
1 tatlı kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal

Hazırlanışı:
Pratik kumpir için patateslerin dış kabuklarını yıkadıktan sonra ıslattığınız yağlı kağıtlara sıkıca sarıp Vestel Retro Mikrodalga Fırının içine koyun. %100 güç modunda 15 dakika pişmeye bırakın.
Süre sonunda bir maşa ile hafifçe sıktığınızda patateslerin yumuşadığını hissetmiyorsanız süreyi 1-2 dakika daha uzatabilirsiniz.
Kumpiri hazırlamak için patatesleri sıcakken koparmadan bıçakla ikiye yarın ve ilk olarak tuz ve tereyağı ile içilerini ezin. Bu aşamada rendelenmiş kaşar da ekleyip karıştırma işlemini peynir eriyene kadar sürdürün.
Pratik kumpir hazır. Son olarak sevdiğiniz malzemeleri üstüne ekleyip servis edin.

Besin değerleri: calories: 312 kalori