mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nefis Çikolatalı Kek
Nefis Çikolatalı Kek? Nefis Çikolatalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
fındık
kabartma tozu
kakao
nutella
sarelle
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
25 gram kakao (Ufak paketlerden 1 paket)
3 yemek kaşığı ekmeğe sürülen çikolata (Nutella,sarelle gibi)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı fındık içi çekilmiş

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Ardından yağ, süt kakaoyu ve nutellayı da ekleyip yine çırpıyoruz.
Ve un, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip bir iki dakika daha çırpıp yağlanmış kabımıza döküyoruz.
Önceden ısıtılmış fırınımıza atıyoruz.
160 derecede yavaş yavaş pişmesi gerekiyor içi çiğ kalmaması için takiben 45 dakika sürüyor.
Menekşe Salatası ( Ton Balıklı)
Menekşe Salatası (Ton Balıklı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
ıspanak
karabiber
kırmızı pancar
pancar
kraker
maydanoz
mayonez
patates
ton balığı
turp
tuz
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kutu ton balığı 160 gr
3-4 adet orta boy patates
1-2 adet havuç
2-3 adet kırmızı pancar
3-4 adet yumurta
3-4 adet yeşil soğan
Yarım demet dereotu ve ya maydanoz
Mayonez
Tuz, karabiber
Ispanak
Küçük turp
Tuzlu kraker

Hazırlanışı:
Patates, pancar, havuç ve yumurtaları önceden haşlayın ve soğutun.
Yeşillikleri doğrayın.
Haşlanmış olan malzemeleri birbirine karıştırmadan iri rendeden geçirin.
Yuvarlak bir sunum tabağına ilk sıra olarak patatesin yarısını dizin az tuz ve karabiber gezdirin, sonra ton balığı dizin ve üzerine soğanı koyun, hafiften kaşıkla bastırın ve soğan üzerine ince bir tabaka mayonez sürün.
Ardından patateslerin diğer yarısını dizin tuzlayın biberleyin ve tekrar ince kat mayonez sürün. Ve bu işlemi havuç yumurta ve en son pancarla da uygulayın.
Havuçla yumurta arasına birde dereotu olacak şekilde.
Bu işlemi kelepçeli kalıp içerisinde yaparsanız daha pratik ve kolay olacaktır.
Kalıbı çıkardıktan sonra etrafında mayonez sürün ve krakerleri dizin ıspanak yapraklarını dizin ince doğranmış turplarla çiçek şekli verin.
Ben turpları doğradıktan sonra pancar suyu ile boyadım.
Süsledikten sonra bir yarım saat dinlendirin ve servis edin.!
Kedi Dili Pasta
Kedi Dili Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Kedi Dili Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kakao
kedidili bisküvi
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kedidili
1 litre süt
2 kaşık un
2 kaşık nişasta
1 bardak toz şeker
1 kaşık tereyağ
1 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
1 bardak süt
Kakao, çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebimize başlayalım. Tencereye bir litre sütümüzü koyalım.
Ardından un nişasta toz şekeri ve yumurtamızı bir güzel çırpalım.
Ocağımıza alıp kaynayana kadar karıştıralım. En son kaynanaya yakın vanilyamızı ekleyip altını kapatalım. Sonrasında bir bardak sütümüzü geniş bir kaba dökelim. Kedilimizi ıslatmak için ben uzun tepsi kullandım. Sizler dilerseniz başka tepsi kullanabilirsiniz.
Tepsimize streç folyo serelim. Muhallebizin birazını tepsimize yayalım.
Sonra kedidimizi süte batırıp muhallemizin üzerine koyalım. Bu şekilde devam edelim.
En son muhallebimizi yayıp üzerini kapatalım folyoyla. Ben 4 kat yaptım. 3 4 saat buzdolabında bekletelim.
Sonra buzdolabında çıkardıktan sonra pastamızı ters çevirip üzerini kakao ve çikolata ile süsleyelim. Afiyet bal şeker olsun.
Sadece 3 Malzemeli Diyet Cocostar (Videolu)
Sadece 3 Malzemeli Diyet Cocostar (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
muz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet orta boy olgunlaşmış muz
1/2 (yarım) su bardağı hindistan cevizi
80 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bitter çikolatayı parçalara ayırın ve benmari usulü eritin.
2 adet muzu çatal ile ezin. Üzerine hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın.
Yuvarlak şekil verin ve benmari usulü erittiğiniz çikolataya bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve buzlukta 20-25 dk kadar soğutun.
Tüm malzemeden 7 adet çıktı. 1 tanesi ortalama 50-55 kaloriye eşit. Cocostar servise hazır:):) zamansız lezzetler/youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın.
Semizotlu Soğuk Çorba
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Semizotlu Soğuk Çorba Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Yoğurtlu Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
2 litre su
1 demet semizotu
1 su bardağı haşlanmış karabuğday&nbsp
Zeytinyağı
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Süzme yoğurdu geniş bir karıştırma kabına alın.
2. Ezdiğiniz sarımsak, tuz ve suyu ilave edip çırpın.
3. İnce doğradığınız semizotu ve karabuğdayı ilave edip karıştırın.
4. Üzerine zeytinyağı gezdirip kırmızı pul biber serpin.
5. Soğuk servis yapın.
Pişi (Doyulmaz Bir Lezzet)
Pişi (Doyulmaz Bir Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kuru maya
su
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı kadar un
1 tatlı kaşığı kadar tuz
1 paket kuru maya
1 çay kaşığı kadar toz şeker
1 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru mayayı ilik suda eritelim. Toz şekeri ve tuzu da katalım. Yavaş yavaş ununu ilave edelim.
Hamuru yumuşak elde yapışmayan bi kıvam olacak. sert bi hamur olmamasına dikkat edin lütfen.
Sonra istediğiniz şekli verip bol kızgın yağda kızartmaya başlayın. İster soğuk ister sıcak servis yapın.
Kayseri Develi Cıvıklı Pide
1Sa Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Kayseri Develi Cıvıklı Pide Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Kayseri Mutfağı
Hamur İşi Tarifleri
Öğle Yemeği
İç Anadolu Yemekleri
Yaz Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4.5 su bardağı un
30 gram yaş maya
2 su bardağından biraz az ılık su
2 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
700 gram dana yağsız kol veya kuzu boşluğu
4-5 adet sivri biber (ince doğranmış)
2 adet orta boy soğan (k&uuml;p k&uuml;p doğranmış)
4-5 adet &ccedil;ekirdeği &ccedil;ıkartılmış domates

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle ılık su, şeker ve mayayı bir kabın i&ccedil;erisine alarak karıştırın.
2. Maya kabarmaya başladığında &uuml;zerinde tuz ve unu ekleyerek kıvam alana kadar yoğurun.
3. Hamur hafif&ccedil;e ele yapıştığında &uuml;zerini stre&ccedil; film ile &ouml;rt&uuml;n ve 1 saat mayalanması i&ccedil;in dinlendirin.
4. İ&ccedil; har&ccedil; i&ccedil;in; Eti, ince doğranmış domates, biber ve soğanla birlikte harmanlayın.
5. &Uuml;zerine tuz ekleyerek karıştırın.
6. Hamur mayalandığında 6 par&ccedil;aya b&ouml;l&uuml;n.
7. Hamur bezelerini unlanmış tezgahta tek tek a&ccedil;ın.
8. Fırını ısıtın ve i&ccedil;erisine yarım kap su koyun.
9. Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra a&ccedil;tığınız hamurları tepsiye dizin.
10. Hamurun i&ccedil;erisine etli harcı eşit olarak paylaştırın ve yayın.
11. 200 dereceli &ouml;nceden ısıtılmış fırında, 15 dakika kadar pideleri pişirin.
12. Cıvıklı pideyi, ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servis edin.
13.
Peynirli Çıtır Börek
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Peynirli Çıtır Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Börek Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Peynirli Tarifler
Atıştırmalık
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 yufka
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
300 gr beyaz peynir
5~6 dal maydanoz
4 yemek kaşığı un
50 ml eritilmiş tereyağı
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
1. Yufkayı d&uuml;z bir zemine yayın.
2. &Uuml;zerine ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı s&uuml;r&uuml;n.
3. 6 eşit &uuml;&ccedil;gen şeklinde kesin.
4. Rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir ve kıyılmış maydanozla b&ouml;reğinizin i&ccedil; harcını hazırlayın.
5. Hazırladığınız peynir harcından &uuml;&ccedil;gen yufkaların geniş kenarına ilave edin.
6. &Uuml;zerine 1 yemek kaşığı unu eleyerek serpin.
7. Rulo şeklinde sarın.
8. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
9. B&ouml;reklerin &uuml;zerine eritilmiş tereyağı ve yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
11. Servis yapın.
Hindistan Cevizli Kurabiye
Hindistan Cevizli Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
portakal kabuğu
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 su bardağı buğday nişastası
1 portakal kabuğu rendesi
2 yumurta (yumurta akının bir tanesini üzerleri için ayırıyoruz)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 buçuk su bardağı un
Ayırdığınız yumurta akı

Hazırlanışı:
Pudra şekeri ve oda sıcaklığındaki yağımızı karıştırma kabımıza alıp elimizle iyice karıştırıyoruz.
Üzerine un hariç diğer malzemelerimizi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Unumuzun ölçüsü değişebilir lütfen kontrollü ekleyin.
Hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
Yuvarlak şekil verip önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırıp hindistan cevizinin üzerlerine yapışmasını sağlıyoruz.
Tepsimize dizip 180 derecedeki önceden ısıttığımız fırınımızda üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Ben 25 dk pişirdim sizin fırın özelliklerinize göre değişebilir.
Kuzu Ciğer Şiş
Kuzu Ciğer Şiş? Onlarca kişinin defterindeki Kuzu Ciğer Şiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kuyruk yağı
kuzu ciğer
pul biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kuzu ciğer
200 gram kuyruk yağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Pulbiber
Çok az sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ciğerlerimizi kanı çıkana kadar yıkayalım.
Bütün baharatları derin bir kasede az sıvı yağ ile karıştıralım.
Çöp şişlere iki ciğer bir yağ şeklinde sıralayalım, kuyruk yağı olmazsa ciğerimiz kuru ve tatsız olacaktır.
Bütün malzemeyi bu şekilde tamamlayalım tepsimize yağlı kağıt serip şişlerimizi yerleştirelim.
Önceden ısıttığımız fanlı fırında ortalama yarım saat pişirelim.
Kurutmamaya dikkat edelim sumaklı soğan salatası be lavaş ile servis yapalım.
Nohutlu Ekşili Kabak (Bastırma)
Nohutlu Ekşili Kabak (Bastırma)? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates
domates salçası
salça
haşlanmış nohut
kabak
kapya biber
biber
karabiber
Kış Kabağı
kuru nane
kuşbaşı
nar ekşisi
sarımsak
soğan
tatlı biber salçası
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kabak (ben kış kabağı kullandım)
200 gr kuşbaşı et
Yarım kg domates
1 avuç haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
2 soğan
1 kapya biber
4-5 diş sarımsak
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Tuz karabiber kuru nane

Hazırlanışı:
Öncelikle etimizi önden hafif soteliyoruz. Sonrasında soğan ve kapya biberi ekleyip, solana kadar kavuruyoruz.
Salçaları da ekliyoruz. Kokusu çıkana kadar yine kavuruyoruz. Tuzunu ekliyoruz.
Daha sonra küp doğranmış kabak, domatesler, sarımsak ve nohudu ekleyip, kabaklar yumuşayana dek pişiriyoruz.
Piştikten sonra altını kapatıp, yemeğin üzerine birer çay kaşığı karabiber ve nane serpip, 1 tatlı kaşığı kadar da nar ekşisi gezdiriyoruz. Şimdiden elinize sağlık ve
Enginarlı Maş Fasulyesi Salatası
Maş fasülyesini bir de böyle deneyin istedik. İşte Enginarlı Maş Fasulyesi Salatası tarifimiz.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
2 adet enginar
1 su bardağı maş fasulyesi
3 yemek kaşığı limon suyu
10-12 adet kiraz domates
1/4 demet kıyılmış maydanoz
10-15 yaprak kıyılmış nane
7-8 dal kıyılmış dereotu
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Maş fasulyesini 1 gece önceden ıslatın. Ertesi gün süzüp yıkayın. Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyip, orta ateşte haşlayın. Süzüp geniş bir kaseye alarak soğutun.
Enginarları bir tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayın. Domatesleri ikiye bölün. Haşlanan enginarları süzüp küp doğrayın. Enginar, domates, maydanoz, nane ve dereotunu karıştırıp maş fasulyesine ekleyin.
Üzerine zeytinyağı, tuz ve kalan limon suyunu gezdirip maş fasulyesini ezmeden tekrar karıştırın ve servis yapın.
Fırında Kabaklı Yumurta
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Fırında Kabaklı Yumurta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Sahur Tarifleri
Yumurtalı Tarifler
Diyet Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Fırın Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
2 küp doğranmış kabak
5 yemek kaşığı krema
2 tutam rendelenmiş muskat
4 yumurta
Ayçiçek yağı
2 adaçayı yaprağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. K&uuml;&ccedil;&uuml;k g&uuml;ve&ccedil;lerin i&ccedil;ine zeytinyağı s&uuml;r&uuml;n.
2. K&uuml;p doğranmış kabakları zeytinyağında sık sık karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
3. 3 yemek kaşığı krema ekleyerek karıştırmaya devam edin.
4. Tuz, karabiber ve muskat ekleyerek 5 dakika daha pişirin.
5. Hazırladığınız kabak karışımını g&uuml;ve&ccedil;lere paylaştırın.
6. Her g&uuml;vecin &uuml;zerine birer yumurta kırın ve 2 yemek kaşığı kremayı &uuml;zerlerine ekleyin.
7. Fırın tepsisine g&uuml;ve&ccedil;leri yerleştirin.
8. Fırın tepsisine g&uuml;ve&ccedil;lerin yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin ve daha &ouml;nceden 190 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
9. Ada&ccedil;ayı yapraklarını ay&ccedil;i&ccedil;ek yağında hafif kızartın.
10. Kabaklı yumurtanın &uuml;zerine serpip servis yapın.
Yalancı Karnıyarık (Pirinçli)
Yalancı Karnıyarık (Pirinçli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
domates
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
patlıcan
pirinç
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil nane
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6-7 tane orta boy patlıcan
3 yemek kaşığı pirinç
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salça
2 tane domates
2 tane biber
2 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
5-6 dal yeşil nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
1,5 su bardağı su
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletip kurulayalım kızartalım.
Tavaya zeytinyağını alıp soğan, biber, ve sarımsakları soteleyelim. Salçayı ekleyip kavuralım.
Domatesleri, pirinç ve baharatları ekleyelim karıştırıp kapağını kapatalım.
4-5 dakika domatesler yumuşayınca ince doğranmış maydanoz ve taze naneyi ekleyip karıştıralım ocaktan alalım.
Patlıcanları tencereye alalım bıçakla ortadan keselim harçtan hepsine eşit miktarda dolduralım.
1,5 su bardağı sıcak suya yarım yemek kaşığı salça ilave edelim karıştıralım üzerine gezdirelim tuz serpip kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım yumuşayıp pirinçler pişince altını kapatalım.
Üzerine maydanoz yada nane yapraklarıyla servis yapabilirsiniz.
Ağlayan Pasta
Ağlayan Pasta? Ağlayan Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
1 paket krem şanti ve çikolata sosu

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri ile normal kek hamuru elde edelim ve dikdörtgen borcama dökelim.
180 derece fırında 20 – 25 dakika pişirelim piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkıp 1 su bardağı süt ile kekimizi ıslatalım ve keki soğumaya bırakalım.
Krem şantimizi kutusundaki tarife göre çırpalım bir yandan da hazır çikolata sosunu hazırlayalım.Hepsi soğuk olacak aksi halde krem şanti eriyebilir hoş görüntü olmaz.
Kekimizin tamamen soğuduğundan emin olduktan sonra krem şantimizi üzerine döküyoruz ve yayıyoruz.
Daha sonra soğumuş çikolata sosumuzu da krem şantinin üzerine döküyoruz.
Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebiliriz. Deneyecek olanlara
Ozanımın İnek Peyniri
Ozanımın İnek Peyniri? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
süt
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı yoğurt
İsteğe göre tuz (Ben tuzsuz yapıyorum)

Hazırlanışı:
Sütümüzü kaynatıp altını kapatıyoruz 10 dakika dinlendiriyoruz.
Sonra altını açıp yoğurdu ekleyip bir iki kere karıştırıp kaynayana kadar kontrol ediyoruz.
Sonra altını kısıp ara sıra kontrol ediyoruz sarı süt üste çıkıp süt kesilip top top olana kadar bekliyoruz.
Sonra tülbentle süzüp üzerine ağırlık koyuyoruz.
Suyunu tamamen süzdükten sonra dolaba koyuyoruz. Ben günlük yiyeceği kadar kesip poşetlere paylaştırıyorum.
Kereviz Sapı Salatası
Kereviz Sapı Salatası? Kereviz Sapı Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
havuç
kereviz sapı
soğan
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 kereviz sapı
1 havuç
1 orta boy soğan
Yoğurt
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanı ve kereviz saplarını salata için doğrayıp havucu rendeliyoruz.
Üzerine biraz tuz serpip orta ateşte 5 dk kavuruyoruz. Çokta diriliklerini kaybettirmeden.
Daha sonra soğumasını bekleyip yoğurdu üzerine döküyoruz ve afiyetle yiyoruz.
Çikolata Soslu Kek
Çikolata Soslu Kek? Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
soda
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
1 fiske soda
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurtanın beyazını ve sarısı ayrılır.
Sarısı şeker ile iyice çırpılır (rengi değişinceye kadar )
Ilık su ilave edilir yağı ile birlikte güzelce çırpıp sütü de ekleyin.
Unu kabartma tozunu soda ve vanilyayı elekten geçirerek ekleyelim.
Diğer kaba yumurtanın beyazını bir fiske tuzla 10 dakika beyaz köpük haline getirelim.
Bir spatula yardımıyla dairesel hareketlerle kekin hamuruna ekleyelim.
Önceden ısınmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
Kek pişene kadar süt ve çikolata sosunu kısık ateşte hazırlayalım soğumaya bırakalım.
Kek çıktıktan 15 dakika sonra keselim üzerini kürdanda homojen şekilde delelim.
Sosu eşitçe her yerine dökelim ardından çekmesi için dinlenmeye bırakalım. Afiyetler olsun
Sarımsaklı Kabak Topları
40Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Sarımsaklı Kabak Topları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Kabaklı Tarifler
Farklı Sebze Yemekleri
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı kabak rendesi
1-2 diş sarımsak (İnce rendelenmiş)
1/3 su bardağı galete unu (Veya ekmek kırıntısı)
1/4 su bardağı eski kaşar peyniri rendesi
1 adet büyük boy yumurta
2 yemek kaşığı taze soğan (Doğranmış)
1 yemek kaşığı maydanoz (Kıyılmış)
1 tatlı kaşığı taze fesleğen (Kıyılmış veya 1/2 &ccedil;ay kaşığı kuru fesleğen)
1 tatlı kaşığı taze kekik (Kıyılmış veya 1/2 &ccedil;ay kaşığı kuru kekik)
1 tutam tuz ve karabiber
Domates sosu veya ket&ccedil;ap

Hazırlanışı:
1. Kabakların suyunu elinizle sıkın ve kağıt havlu üzerine alarak suyunu iyice &ccedil;ektirin.
2. &nbsp;Orta boy bir kaseye rendelenmiş kabak, sarımsak, yumurta, galeta unu, parmesan, taze soğan, maydanoz, fesleğen, kekik, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
3. Karışımdan bir yemek kaşığı alarak avucunuzda kü&ccedil;ük toplar yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4. &nbsp;&Ouml;nceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
5. Fırından alın ve domates sosuyla birlikte servis edin.
Muzlu Kek
Mis kokular geliyor mutfaklardan. Fırından çıktı çay ve kahvenin yanına yakışacak lezzetli bir muzlu kek. Haydi deneme sırası şimdi sizde.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: muzlu
kek
Porsiyon: 15

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz içi
2 adet muz
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve toz şekeri bir güzel çırpın. Zeytinyağı ve sütü azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
Kabuğunu soyduğunuz muzları çatal yardımıyla ezdikten sonra kek harcının içine ilave edin.
Elediğiniz un, kabartma tozu ve tarçını da ekleyin.
Küçük parçalara böldüğünüz ceviz içlerini de kek harcının içine atın.
Tüm malzemeleri eklediğiniz kek harcını yağladığınız bir kek kalıbının içine dökün.
Muzlu keki, önceden ısıtılmış 170 decere fırında 45 dakika kadar pişirdikten sonra dilim dilim servis edin.:)
Şipşak Elmalı Milföy
Şipşak Elmalı Milföy? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
elma
milföy hamuru
pudra şekeri
şeker
tarçın
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 milföy hamuru
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tarçın
Pudra şekeri
1 adet elma

Hazırlanışı:
Milföyler ikiye bölünüp 6 parça elde edilir. Milföy miktarını arttırırsanız malzemeleri de ona göre çoğaltın.
Ardından çatalla milföylerin her yerini ufak ufak delin. üzerine yumurta sarısını sürün.
Dilimlediğiniz elmaları üzerine yerleştirip, tarçın ile şekeri karıştırıp üzerine serpiştirin.
200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Pratik Krep
Bu sabah sevdiklerinizi pratik ve lezzetli bir kreple mutlu etmeye ne dersiniz? Bu pratik krep hafta sonu kahvaltılarına da çok yakışacak.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pratik
krep
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
1 adet olgun muz
1 çay kaşığı ham kakao
1 çay bardağı tahin

Hazırlanışı:
Yumurta, süt, kakao ve unu bir kapta çatal yardımıyla karıştırıyoruz ve homojen, akışkan bir hamur elde ediyoruz.
Önceden ısıtıp peçete ile yağladımız tavaya hamuru döküp yayıyoruz ve çift taraflı pişiriyoruz. Bu ölçülerle ben iki krep çıkardım.
Hazırladığımız krepleri muz, tahin ve ham kakao parçacıkları ile servis ediyoruz, siz sevdiğiniz şeyleri de tercih edebilirsiniz. Şimdiden deneyecek olanlar için.
Ev Yapımı Çilekli Pasta (Videolu)
Ev Yapımı Çilekli Pasta (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
şeker
sıvı yağ
su
süt reçeli
reçel
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma
Vanilya
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı sıcak su
250 gram tereyağ
300 gram süt reçeli
1 kg. çilek

Hazırlanışı:
Çilekli pastanın hazırlanması, önce kremayı hazırlayalım oda ısısında olan tereyağ mikserle ağarıncaya kadar karıştırılır, süt reçeli vanilya ilave edilir tam hazır oluncaya kadar karıştırılır.
Kremamız hazır gelelim pandispanyamıza. Pandispanya için lazım olan malzemeler oda ısısında olmalı.
Yumurtalar beyazı sarısından ayrılır. Beyazına bir fiske tuz vurulur. Mikserle beyaz oluncaya kadar karıştırılır.
Sonra şekerin yarısı azar azar ilave edilir 7-8 dk. Kadar karıştırılır.
Daha sonra yumurta sarısına kalan şekerin yarısı ilave edilir.
Mikserin yüksek devrinde karıştırılır sıcak su ve sıvı yağ ilave edilir ve karıştırmaya davam edilir.
Ayrıca un vanilya ve kabartma iyice karıştırılır ve yumurta sarısı olan karışıma ilave edilir mikserin aşağı devrinde 1-2 dakika karıştırılır.
Yumurta beyazıyla hazırladığımız karışımı bu karışıma 3 defa olmakla ilave edilir ve spatula ile söndürmeden karıştırılır.
28 cm. Ölçüde kalıba dökülür. 40-45 dakika 160 derecede pişirilir. Soğuduktan sonra üstü kapak şeklinde kesilir, çatal yardımıyla içerisi ovulur çıkartılır.
Üzerine kremanın yarısı çileyin 2/3 i ilave edilir iyice karıştırılır ve pandispanyanın içerisine doldurulur.
Kesilmiş kapak şeklinde olan iç tarafına krema sürülür pastanın üzerine koyulur.
Kremanın kalan kısmı pastanın her tarafına sürülür çilekle süslenir. Ayet olsun!.