mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Etli Yaprak Sarması (Parmaklara Dikkat)
Etli Yaprak Sarması (Parmaklara Dikkat)? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dana kıyma
kıyma
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
salamura asma yaprağı
salça
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
300 gram salamura yaprak
300 gram dana kıyma
1 adet Kuru soğan
Bir tutam maydanoz
1 çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
İlk olarak bir kabımıza etimizi rendelenmiş soğanımızı, pirinç,salça, maydanozları ve baharatları ekleyip elimizle yoğuralım.
15 dakika dolapta dinlendirelim.
Yapraklarımızı tek tek ayıralım ve sarmaya başlayalım.
İşin en yorucu kısmı burasıdır bir tatlı kaşığı içimizden alıp yaprağın en üst ortasına koyalım ve kenarlarından katlayıp sarmaya başlayalım.
Tencerimize salçalı sos yapalım.
2 yemek kaşığı sıvı yağ ve bir yemek kaşığı salça koyup hafif kavuralım ve sarılan sarmaları yerleştirelim.
Sarmalarımız bitince üstüne bir porselen tabağı ters yerleştirelim ki yapraklarımız açılmasın.
Orta ateşte 1 saat pişirelim veeee artık zahmetle sardığımız sarmalarımızı afiyetle yiyelim
İrmik Tatlısı (Küçük Borcam İçindir)
İrmik Tatlısı (Küçük Borcam İçindir)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağı
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım, çünkü tatlımız sıcak, şerbetimiz soğuk olacak
Yumurtayı şeker ile çırpıyoruz.
Ardından vanilya,şekeri, sıvı yağı ve yoğurt ekliyoruz.
Daha sonrasında irmiği de ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyerek, yağlanmış küçük borcama döküyoruz.
Kuzu Etli Elbasan Tava
35Dk Hazırlama Ve 1Sa 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 55 Dakikada Kuzu Etli Elbasan Tava Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Yaz Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Fırın Yemekleri
Et Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
600 gr kuzu but (150 gr&rsquo;lık 4 par&ccedil;a)
30 gr tereyağı
2 soğan
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
2 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
1. Soğanları piyazlık doğrayın.
2. Tereyağını tencerede eritip etleri alt &uuml;st yaparak 3 dakika pişirin.
3. Soğanı ilave edip 2 dakika daha soteleyin.
4. Su ve tuzu ekleyip kısık ateşte 1 saat pişirin.
5. Ayrı bir kaba yoğurdu aktarın.
6. Yumurta sarılarını &ccedil;ırpın.
7. Un ve yumurta sarılarını ilave edip karıştırın.
8. Et suyundan bir miktar ekleyerek iyice karışmasını sağlayın.
9. Karışımı etlerin &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
10. 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
11. Sıcak servis yapın.
12.
Karadut Özlü Orman Meyveli Kek
Karadut özlü orman meyveli kek tarifi hafif olduğu kadar da lezzetli. Tarifi burada.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: karadut
özlü
orman
meyveli
kek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı (1 parmak eksik) karadut özü
6 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 kase orman meyvesi

Hazırlanışı:
Karadut özlü orman meyveli kek için karıştırma kabının içerisine bir adet yumurta ve karadut özünü alarak iyice karıştıralım.
Ardından diğer sıvı malzemeleri (zeytinyağı ve sütü) ekleyerek biraz daha karıştıralım.
Kuru malzemeleri (unu ve kabartma tozunu) mutlaka eleyerek ekleyelim ve bir spatula yardımıyla homojen bir kıvama gelmesini sağlayalım.
Üzeri için dondurulmuş orman meyveleri (opsiyonel) kullanalım.
180 derece önceden ısıtılmış fanlı ayardaki fırınımızda 12 dakika pişirip kendi tepsisinde soğumasını bekleyelim.
Rafine şekersiz karadut özlü orman meyveli keklerimiz hazır,!
Teremyağlı Snickers Pasta
Teremyağlı Snickers Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fıstık
kabartma tozu
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 vanilya
2 kabartma tozu
1, 5 bardak un
1 paket krem şanti
1 tatlı kaşığı teremyağ
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı su +1 su bardağından 2 parmak eksik su
1 kase fıstık

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpalım.
Sonra süt ile sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpıp unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyip karıştırın tart kalıbını yağlayıp hazırladığımız kek harcını dökelim.
180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Kekimiz piştikten sonra soğumaya yakın Kekimizi ters çevirip süt ile ıslatalım.
Sonrada üstüne süt ile krem şantiyi çırpıp üstüne sürelim. şimdide karemel için 1 tavaya şekerimizi ekleyip eriyene kadar bir spatula ile karıştıralım.
Eriyince teremyağımızı ekleyip biraz bir dakika karıştırıp 1 su bardağı su ekleyelim.
Karemel sertleşecektir eriyene kadar karıştıralım.
Eriyince 1 su bardağından iki parmak eksik suyu nişasta ile karıştırıp karemele ekleyip bir iki dakika karıştırıp kapatalım ve fıstığı ekleyelim.
Soğuyunca da Kekimizi üzerine dökelim ve hazırrrr:)):)
Patates Mantı
Patates Mantı? Patates Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
domates salçası
salça
havuç
karabiber
patates
pul biber
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet büyük boy patates
1 demet dereotu
4 tane havuç
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Patatesler suda haşlandıktan sonra derin bir kapta ezilir, dereotu küçük küçük doğranır.
Kaba konur, havuç rendelenip 10 dakika yağda kavurduktan sonra karışıma ilave edilir.
Harcımızı karıştıralım.
Yuvarlak şekil verilerek borcama dizilir, sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp patates toplarımızın üzerine teker teker dökelim.
Küçük bir tencereye yağ konur içine salça, pulbiber, karabiber konur karıştırılır.
Hazırladığımız sosu toplarımızın üzerine dökelim
Baharatlı Pilav
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Baharatlı Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Tavuk Yemekleri
Ramazan Tarifleri
Pilav Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı baldo pirinci
1.5 su bardağı sıcak tavuk suyu
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1’er çay kaşığı tuz, karabiber, yenibahar, tarçın
5-6 dal dereotu (İnce kıyılmış)

Hazırlanışı:
1. Baharatlı pilav tarifimiz ile sofranıza yeni bir tat katın.
2. Malzemeleriniz hazırsa pilavımıza başlayabiliriz.
3. Pirinci 1’er çay kaşığı limon suyu ve tuz ilave edilmiş ılık suda 20 dakika bekletin.
4. Kuş üzümlerini de ılık suda 10 dakika kadar bekletin.
5. Daha sonra akan suyun altında birkaç kez yıkayıp süzün.
6. Dolmalık fıstıkları yağsız olarak tavada rengi değişene kadar kavurun.
7. Pilav tenceresinde yağı ısıtıp pirinci kavurun.
8. Sıcak tavuk suyunu, tuzu, baharatları, kuş üzümlerini, önceden kavurduğunuz fıstıkları ve bademleri ekleyin.
9. Yüksek ateşte birkaç dakika kaynatıp tencerenin kapağını kapatın, ateşi de iyice kısın.
10. Pirinç suyunu çekene dek pişirin.
11. Pilav pişince kıyılmış dereotunu ekleyin.
12. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve pilavı 10 dakika demlendirip baharatlı pilavınızı servis edin.
13. Nefis mısırlı ve baharatlı pilav tarifi için tıklayın.
Karabuğday Salatası
Karabuğday Salatası? Binlerce kişinin defterindeki Karabuğday Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
iceberg marul
marul
karabuğday
kuru fesleğen
limon suyu
maydanoz
mısır konservesi
mor lahana
lahana
nane
nar ekşisi
salatalık
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yemek kaşığı karabuğday (12 dakika haşlanacak)
Çeyrek iceberg marul
Yarım kase doğranmış mor lahana (çeyrek mor lahana)
1 adet büyük havuç
1 adet orta boy salatalık
5 yemek kaşığı konserve mısır (120 g)
Bir tutam maydanoz
Bir tutam nane
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı dolusu tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru dereotu (yahut bir tutam taze)
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

Hazırlanışı:
Karabuğday salatası için öncelikle yıkadığımız karabuğdayı bol sıcak suyla 12 dakika haşlayıp süzüyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz.
Iceberg marul ve mor lahanayı ince ince kesip uygun bir kaba alıyoruz.
Havucu soyup rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz.
Salatalığı soyup küçük halkalar şeklinde kesiyoruz.
Nane ve maydanozu ince ince kıyıp, konserve mısırla birlikte kaba ekliyoruz.
Salatanın sosu için tüm malzemeleri uygun bir kasede karıştırıp sebzelerimize ekliyoruz.
En son karabuğdayı ilave edip harmanlıyoruz. Salatamız hazır.
Zeyno’dan Nefis Pizza Tarifi
Zeyno’dan Nefis Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
domates
domates salçası
salça
haşlanmış mısır
kaşar peyniri
peynir
maya
mozzarella
sıvı yağ
sivri biber
biber
siyah zeytin
zeytin
su
sucuk
süt
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo un
2 su bardağı süt
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket maya ( 30 gr )
1 tatlı kaşığı tuz
2 parmak sucuk
250 gram kaşar peyniri
250 gram mozzarella peyniri
3 adet domates
2 adet sivri biber
1 su bardağı haşlanmış mısır
15 adet çekirdeksiz siyah zeytin
2 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri kabımızın içerisine koyup karıştıralım. Daha sonra unumuzu ilave edip yoğuralım.
Kabımızın üzerini kapatıp en az 4 saat mayalandıralım.
Pizzamın püf noktası mayalanma süresi, hamurumuzun mayalanma süresi ne kadar uzun olursa pizzamız o kadar güzel olur.
Domates salçasını küçük bir çay bardağı suda ezip karıştırıyoruz.
Kaşar peynirini rendeliyoruz, mozzarella peynirini, domatesleri, biberleri ve sucukları dilimliyoruz.
Hamurumuzu dilediğimiz büyüklükte bezeler yapıyoruz ve oklava ile yarım santim kalınlığında açıp tepsimize yerleştiriyoruz.
Hamurumuzun üzerine salçalı sosu sürüp ilk önce sucukları daha sonra kaşar ve mozarella peynirini döşüyoruz.
Vejetaryen pizza içinde sosu sürüp domatesi, biberi, mısırı ve zeytini döşeyip üzerine kaşar ve mozzarella peynirini serpiştirip önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında pizzalarımızı pişiriyoruz.
Yumurtalı Yulaflı Kek
Yumurtalı Yulaflı Kek? Yumurtalı Yulaflı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
çarliston biber
biber
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
köy peyniri
pul biber
sıvı yağ
taze nane
tuz
yoğurt
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet linda domates
2 adet çarliston biber
Yarım kalıp köy peyniri
2 dilim küp doğranmış kaşar peyniri
2 dal taze nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Yumurta,yoğurt ve yulaf ezmesini çırpıyoruz.
Kabuğunu soyup küçük küçük doğradığımız domatesi ve küçük küçük doğradığımız biberleri ekliyoruz.
İnce ince kıydığımız naneleri de ekliyoruz.
Rendelediğimiz köy peyniri ve kaşar peynirini de ekleyip tuzunu ve baharatlarını, sıvı yağını ekleyip karıştırıyoruz
Tereyağı sürdüğümüz kalıba önce yulaf ezmesini serpiyoruz.
Sonra harcı pay ediyoruz sizlere tavsiyem muffin kalıbında yapın bu kalıba biraz yapıştı.
En son olarak üstüne de yulaf ezmesi serpip 200 derece fırında pişiriyoruz.Ddeneyeceklere şimdiden selametle kalın
İncirli Tatlı Pizza Tarifi
Canınız hem tatlı hem de tuzlu bir şeyler mi çekiyor? O zaman pizza severlere muhteşem bir lezzet; İncirli Tatlı Pizza Tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
Hamuru için
2 su bardağı un
1 paket (10 gramlık) instant maya
2 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tutam tuz
1 kutu (200 ml) krema
Hamurun kenarları için
1 adet yumurtanın akı
5 adet taze incir
Krema için
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Üzeri için: 1 çay bardağı file badem

Hazırlanışı:
Hamuru için unu derin bir kaba alıp, ortasını açın. Maya, tuz, süt ve pudra şekeri ekleyip karıştırın. Sıvı yağ ve krema ekleyin ve üzerini nemli bir bezle örtüp, mayalanması için 30 dakika dinlendirin. Hamuru 2 eşit bezeye ayırıp, her birini ayrı ayrı yuvarlak şekilde açın. Kenarlarına çırpılmış yumurta akı sürün.
İncirlerin kabuklarını temizleyip blenderde püre haline getirin. Pizzanın kenarlarına yerleştirip, kıyılmış kuru incir serpiştirin ve 1 parmak genişliğinde içe doğru kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirip soğumaya bırakın.
Krema için kremayı derin bir kapta iyice çırpıp kar haline getirin. Pudra şekeri ekleyip soğuk pizzanın üzerine sürün. Dilimlenmiş incir yerleştirip, file badem serpin. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
Muzlu Yumuşacık Kek
Muzlu Yumuşacık Kek? Muzlu Yumuşacık Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 olgun muz
2 yumurta
1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
1/4 (çeyrek) bardak süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 bardaktan biraz az un
1 bardak şeker
İsteğe bağlı ceviz

Hazırlanışı:
Olgun muzları bir çatalla püre haline getiriyoruz.
Yumurtayı, sıvı yağı, sütü, şekeri ve muzları karıştırıyoruz.
Miksere gerek yok, tel çırpıcı yeterli oluyor.
Sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Cevizleri de ekleyip hafifçe son bir kez karışıyoruz.
Margarinle yağladığımız kek kalıbına döküp 180 derece (alt üst) önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz.
Yaklaşık 35-40 dk sonra pişmiş oluyor. Kürdan testi ile pişmiş olduğundan emin olabilirsiniz.
Yumuşacık mis gibi kekimiz hazır.
(Dilerseniz 1 tatlı kaşığı tarçın da ekleyebilirsiniz):)
Kıymalı Süt Böreği
Kıymalı Süt Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Kıymalı Süt Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dana kıyma
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
300 gr. dana kıyma
1 adet kuru soğan
8–10 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Bir karıştırma kabında hamur için tüm malzemeyi karıştırarak iyice yoğurun.
Üzerine nemli bir bezle örterek yarım saat dinlendirin.
Bu arada kıymalı harcı hazırlamak için tavaya tereyağını alıp ısıtın.
Soğanı küp küp doğrayıp soteleyin.
Üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
Ocağın altını kapatıp kıyılmış maydanozu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Soğuması için bir kenarda bekletin.
Dinlenmiş hamuru 10 bezeye ayırın.
Hepsini mümkün olduğunca ince açın. 15–20 dakika kurutun.
Küçük bir sos tavasında tereyağı eritin.
Üzerine sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Bir fırın tepsisi yağlayın. Üzerine bir kat yufka serin.
Yufkanın üzerine yağ karışımından yeterince fırça ile sürün.
5 adet yufkayı aralarına yağ sürüp üst üste koyduktan sonra 5. kata yağ sürmeden kıymalı harcı koyun.
Sonra tekrar kalan yufkaları aralarına yağ sürerek üst üste koyun.
En üste de kalan yağı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin.
Börek fırında pişerken 3, 5 – 4 su bardağı sütü ısıtın.
Börek pişer pişmez hala sıcakken üzerine sıcak sütü dökün.
Fırının derecesini 175 ‘ e düşürüp böreği 10 dakika daha fırında tutun.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığına geldiğinde kare şeklinde kesip servis yapın.
Sade Cupcake
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Sade Cupcake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Özel Günler
Farklı Hamur İşi Tarifler
Kek Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 20

Malzemeler:
3 yumurta&nbsp
310 gr un&nbsp
300 gr şeker
160 gr tereyağı&nbsp
8 gr kabartma tozu&nbsp
5 gr karbonat&nbsp
10 gr vanilya&nbsp
200 ml süt

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ve şeker bir kapta krema haline gelene kadar çırpılır.
2. &nbsp;Kalan malzeme eklenerek hamur kıvamına getirilir.
3. Cupcake kaplarına yarım yarım dökülür.
4. Kabaracağı için fazla koyarsanız taşar.
5. &nbsp;180 derecede 25 dakika pişirilir.
6.
Karışık Lahana Turşusu (Sirkesiz)
Karışık Lahana Turşusu (Sirkesiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
dereotu
havuç
himalaya tuzu
tuz
kornişon
lahana
limon
maydanoz
sarımsak
tane karabiber
karabiber
yeşil domates
domates
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet orta boy lahana
7-8 adet havuç
Yarım kilo kornişon
4 adet yeşil domates
Maydanoz
Dereotu
Tane karabiber
2 adet limon
300 gr himalaya tuzu
15-20 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Lahana ve havuçlarımızı doğrayalım.
Kornişonlarımızı dilimleyelim. Eğer doğramadan koymak istiyorsak kürdanla dört beş yerinden delelim.
Domatesleri de kürdan yardımıyla delelim
En altına ve üzerine bol sarımsak, maydanoz ve dereotu koyalım.
Lahana, havuç, kornişon, domates, sarımsak şeklinde sırasıyla karışık dizelim.
Beş altı adet tane karabiber ve dilimlenmiş limonları ekleyelim.
Tuzlu suyunu hazırlayıp, (içme suyu kullanılacak) üzerini suyla dolduralım ağzını sıkıca kapatalım.
Pamuk Gibi Yumuşacık Pizza Hamuru
Pamuk Gibi Yumuşacık Pizza Hamuru? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maya
süt
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instat maya
Yaklaşık 2 buçuk 3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz, unu azar azar koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Yarım saat kadar dinlendirip kullanıyoruz, bu ölçü bir fırın tepsisi içindir.
Tropikal Meyveli Tart
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Tropikal Meyveli Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 0

Malzemeler:
1 ölçü tart hamuru
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
6 dilim ananas
1 mango
Kiraz şekerlemesi

Hazırlanışı:
1. Lezzet'in yemek tarifleri ile olduğu gibi tart tarifleri ile de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.
2. Küçük tart kalıplarına yerleştirdiğiniz tart hamurlarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
3. Üzerlerinde bulunan kuru bakliyatları yağlı kağıtlarlar birlikte alın.
4. Krema için, şekeri tencerede kısık ateşte eritin.
5. Sütü ekleyip 5 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.
6. Unu ve yumurtayı çok az süt ilavesiyle bir kapta çırpıp şekerli süte ilave edin.
7. Koyulaşıncaya kadar pişirin.
8. Kremayı tartların içlerine paylaştırın.
9. Ananas dilimlerini kremanın üzerine yerleştirin.
10. Mangoyu küçük küpler şeklinde doğrayın.
11. Ananasların üzerine paylaştırın.
12. Kiraz şekerlemeleriyle süsleyip servis yapın.
Sakızlı Muhallebi (Kadayıf Tabanlı)
Sakızlı Muhallebi (Kadayıf Tabanlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
sakız
şeker
süt
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı taneli sakız
1 su bardağı kadar çıtır tel kadayıf
Yarım su bardağı ince çekilmiş Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Süt,un ve şekeri alıp kaynayıp kıvam alıncaya kadar çırpın.
Kaynamaya başlayınca sakız tanelerini içine atıp eriyene kadar karıştıralım.
Üzerine tereyağını ekleyip tekrar karıştıralım.
Cup bardaklara çıtır kadayıflardan 2 yemek kaşığı kadar koyalım üzerine muhallebiyi dökelim.
Süslemek için de çay kaşığıyla dilediğimiz kadar Antep fıstığı koyalım ve servis edelim
Bomboloni
45Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Bomboloni Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
İtalyan Mutfağı Yemekleri
Çörek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2-2.5 su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta
6 yemek kaşığı tereyağı
1 büyük pastacı kreması
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Toz şeker, ılık süt ve kuru mayayı bir kaba alın, güzelce karıştırın.
2. Üzerine yumurtaları ekleyerek çırpın.
3. Oda sıcaklığında bekletilen tereyağını da ekleyin ve karıştırın.
4. Ardından unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
5. Ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
6. Hamurun üzerine streç film sarın ve 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
7. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve unlayın.
8. Hamuru kalın bir şekilde açın.
9. Çay bardağının ağız kısmıyla hamura bastırarak yuvarlaklar oluşturun.
10. Yağı tavaya ekleyin ve kızdırın.
11. Kızan yağa hamurları atarak önlü arkalı kızartın.
12. Pastacı kremasını buzdolabı poşetine alın ve ucunda ufak bir delik açın.
13. Hamurun ortasına da küçük delik açın.
14. Hamurun iç kısmına dolguyu sıkın.
15.
16. Tarifte pastacı kreması yerine çikolatalı sos, meyveli sos ve marmelat kullanabilirsiniz.
Oreo Tart
Oreo Tart? Oreo Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Ocak
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
krema
oreo
sütlü çikolata
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
48 adet oreo bisküvi
150 gr tereyağ
1 paket hazır krema
1 paket 80 gr sütlü çikolata
1 paket 80 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
40 adet oreo rondodan çekilir.
150 gr tereyağ eritilip bisküvilerle karıştırılır.
Tart kalıbına yayılır.10 dk buzlukta bekletilir.O sırada ganaj hazırlanır.
Hazır krema bir tavada kaynamadan ıstıtılır.
Çikolatalar ilave edilip iyice eriyene kadar karıştırılır.
Buzluktan tart tabanı çıkarılıp servise ters çevirilirOrta kısmına ganaj dökülür.
Üzeri kalan oreolarla süslenir
Hambal Sivrihisar Yöresi
Hambal Sivrihisar Yöresi? bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
nane
patates
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı su
1 yumurta
Aldığı kadar un
Tuz
1 adet kuru soğan
5-6 adet patates (Küçük boy )
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı nane
Tereyağ
Kırmızı toz biber
Yoğurt (İsteğe bağlı sarımsaklı )

Hazırlanışı:
Un, yumurta, tuz ve suyla hamurunuzu kulak memesi dediğimiz kıvamda yoğurun.
15- 20 dk dinlendirin bu arada patatesleri düdüklü tencerede haşlayın soğanları da 3- 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile ufak ufak doğrayıp kavurun.
Patatesler haşlandıktan sonra baharatları ve soğanı ekleyip iyice pürüzsüz hale getirelim hamurumuzu ufak bezeler haline getirip oklava yada merdane yardımıyla mantı hamurundan 1 tık kalın bir hamur açalım. Saplı çay bardağı ile hamuru yuvarlak halde keselim.
Bardağı hamura iyice bastırın ki düzgün çıksın arasına patatesli karışımdan biraz koyun.
Yarım ay şeklinde kapatın. Kenarları da çatalla bastırın. Bu şekilde hamuru bitirin açtığımız hamurdan parçalar kalacak kesinlikle atmayın onları da birleştirip beze yapıp tekrar yapın geriye parça hamur hiç kalmayacak kaynayan suya tek tek salın.
15 dk makarna gibi pişirin üzerine tereyağını eritip kırmızı toz biber ekleyip kızdırın. Yoğurdu döküp üzerine sosunu da dökün servise hazır:)