mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Lambada Pasta (Videolu)
Lambada Pasta (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki Lambada Pasta (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kedidili bisküvi
krema sertleştirici
kuvertür çikolata
çikolata
portakal suyu
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
su
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya şekeri
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağından 2 parmak eksik su
Yarım paket kabartma tozu
500 ml sıvı krema
2 paket krema sertleştirici
1 litre portakal suyu
3 paket vanilyalı puding tozu
20 adet kedi dili bisküvisi
50 gram kuvertür çikolata

Hazırlanışı:
Hamuru için yumurtaları, şekeri ve vanilya şekerini beyazlayana kadar çırpalım.
Sıvı yağ, su, kabartma tozu ve elenmiş unu pürüzsüz bir hamur elde edene kadar devam çırpalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayıp 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.
Bu arada vanilyalı pudingi için paketin üzerinde yazıldığı tarife göre pişirip süt yerine portakal suyu kullanalım.
Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakalım.
Fırından çıkarmış olduğumuz kekin üzerine bu pudingi yayalım.
Soğuması için buzdolabına koyalım.
Puding soğuyup sertleştikten sonra.
Kremayı katılaşana kadar çırpalım.
Pudingin üzerine güzelce yayalım ve tekrar kremanında soğuması için biraz buzdolabında bekletelim.
Ardından portakal suyunu geniş bir kaseye alalım.
Kedi dili bisküvilerini portakal suyuna batırıp soğuyup dinlenmiş olan pastanın üzerine dizelim.
Hazır olan pastamızı çikolata sosuyla süsleyelim.
5 Dakikada Raffaello
5 Dakikada Raffaello? 5 Dakikada Raffaello Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
krema
nescafe
pudra şekeri
süt tozu
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı ince hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nescafe de kullanılan süt tozu
200 ml krema (1 paket yani)

Hazırlanışı:
Hepsini karıştırın yoğurun
Yuvarlayarak elinizle toplar yapın afiyet bal şeker olsun enfestoo ‼ not: ben hindistan cevizini sunum için aldım tarifte kullanmadım ikinci‼ not:bir sürü top çıkıyor tarifi yarıya indiripte yapabilirsiniz yarım paket krema kullanarak tabi eğer cıvık olursa toparlanmaz ise hindistan cevizi ekleyerek toparlayabilirsiniz içine ben fındık da koydum dilerseniz koymayadabilirsiz.
Kupta Bisküvili Pasta
Kupta bisküvili pasta tarifi, fırın kullanmadan kolayca hazırlayabileceğiniz kakaolu puding ve bisküviyle yapılan hafif ve şık bir tatlıdır. Afiyetle.
Kategori: Pasta
Etiketler: kupta
bisküvili
pasta
Porsiyon: 1

Malzemeler:
5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1 su bardağı toz şeker
1 paket pötibör (petibör) bisküvi

Hazırlanışı:
Kupta bisküvili pasta için süt, un, kakao, nişasta ve şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak pişirin.
Göz göz olup kaynamaya başlayınca ocaktan almadan önce tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırarak eritin.
Ocaktan aldıktan sonra pudingi 1-2 dakika daha karıştırarak pürüzsüz hale getirin.
Petibör bisküvileri küçük parçalara kırın. Servis kuplarına bir kat puding dökün.
Üzerine bisküvi parçaları serpiştirin. Bu işlemi kuplar dolana kadar kat kat tekrarlayın.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Kupta bisküvili pasta hazır.

Besin değerleri: calories: 578 kalori
Günlerinizin Vazgeçilmezi Tavuklu Salata
Günlerinizin Vazgeçilmezi Tavuklu Salata? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
kornişon
marul
mayonez
mısır
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr tavuk göğsü
Çeyrek iceberg atom marul
5 kaşık mısır
7-8 adet kornişon
2 kaşık mayonez
1 diş sarımsak
5-6 kaşık yoğurt
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuk haşlanıp didiklenir.
Marul güzelce yıkanıp doğranır.
Kornişonlar doğranır diğer tüm malzemelerle harmanlanır.
Limon Kreması
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Limon Kreması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Yumurtalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 0

Malzemeler:
3 adet büyük boy yumurta sarısı (Gezen tavuk veya organik)
2 adet büyük boy limon (Hem kabuğu hem suyu kullanılacak)
1/2 bardak toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
1. Limonların sarı kabuklarını ince rendeleyip suyunu sıkın.
2. Yumurta sarılarını güzelce çırpın.
3. Limon kabuğu rendesi, limon suyu, toz şeker, tuz ve yumurta sarılarını karıştırıp bir sos tavasına alın.
4. Kısık ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
5. Koyulaşıp kıvam aldığında ocaktan alıp tereyağını ekleyin.
6. Tereyağı eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
7. Limon kremasını ara ara karıştırarak hem oda sıcaklığına getirin hem de kabuk yapmasını önleyin.
8. Kremayı süzgece alıp bastırarak orta boy cam bir kavanoza süzün.
9. Buzdolabında ağzı kapalı olarak 6-7 gün muhafaza edebilirsiniz.
Hira Tatlısı
Hira Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki Hira Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi.
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1, 2 damla limon suyu
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 portakal suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım.
Su ve şekeri bir tencereye alın, üzerine sıcak su döküp şeker eriyene dek sürekli karıştırın.
Şerbeti kaynatmayın, sadece şeker eriyene dek karıştırın.
Arzuya göre üzerine bir portakal suyu ilave edin.
Ben ilave ettim aroması ile harika oluyor.
Daha şekerli severseniz damak zevkinize göre şekerini 2 yemek kaşığı ilave edebilirsiniz.
Bir yoğurma kabına hamur için gerekli olan tüm malzemeleri alın karıştırın.
Ele yapışan ve yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle yuvarlayıp, üstünü bulamak irmiğin içine atın ve tüm etrafı irmikle kaplanacak şekilde irmiğin içinde yuvarlayın.
Tüm hamuru bu şekilde şekillendirip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek, yaklaşık 25 dakika pişirin.
Tatlılar fırından çıkınca soğumuş olan şerbeti gezdirin ve şerbeti tamamen çekmesi için üzerine bir tepsi kapatın tatlınızı dinlenmeye bırakın.
Tatlılar şerbeti tamamne çekip, soğuduktan sonra, üstlerini antep fıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyip servis edin. Deneyeceklere şimdiden. NOT:Portakal koymadan da deneyebilirsiniz Çok şekerli olmayan hafif bir tatlı olduğu için şekerli sevenler şerbetine biraz daha şeker ilave edebilir.
Közlenmiş Patlıcanlı Domates Sosu
Közlenmiş Patlıcanlı Domates Sosu? bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
acı yeşil biber
biber
domates
kapya biber
karabiber
patlıcan
tuz
yenibahar
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 kilo domates
Yarım kilo közlenmiş kırmızı etli biber
Yarım kilo közlenmiş etli yeşil acı biber
1 kilo patlıcan
Tuz
Karabiber
Yenibahar

Hazırlanışı:
Önce domateslerin kabuklarını soyup blendırden geçirelim.
Sonra büyük tencereye alıp yaklaşık 2 saat pişirelim suyu kalmasın tam sadece domates kalsın.
Sonrasında közlenmiş biber, patlıcan ve sarımsakları ekleyelim.
Yarım saat daha pişirelim içine damak tadına göre baharat ekleyelim. Suyu tam bitti ise altını kapatıp kavanozlara koyalım.
Kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirip bir gece bekletelim.
Akma veya kapağın atma gibi ihtimali yoksa serin yerde muhafaza edebiliriz. Şimdiden.
Erik Marmelatı (Reçeli)
Erik Marmelatı (Reçeli)? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
erik
limon suyu
su
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kg erik
3 su toz şeker
1.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tereyağ
1/2 (yarım) limon suyu

Hazırlanışı:
Eriklerin çekirdekleri çıkarılır 3-4 parçaya bölünür.
Üzerine şekeri eklenerek 1 gece bekletilir.
Üzerine suyu eklenerek kaynamaya bırakılır.
Kaynayınca robottan geçirilir.
Robottan geçirilen marmelat kaynamaya alınır.
Üzerine tereyağ ve limon suyu eklenerek sıcakken kavanoza alınır.Marmelatınız hazır. Not: bu tarif 1 kg kavanozu doldurur.
Biber Soslu Tavuk
Biber Soslu Tavuk? Biber Soslu Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
sarımsak
soğan
su
tavuk eti
tavuk göğüs
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 tane tavuk göğsü
Tavuk sosu baharatı
Kızartmak için 4 kaşık zeytinyağ
4 tane kapya biber
2 tane ortaboy soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
1 çay kaşığı karabiber
5 yemek kaşığı zeytinyağ
200 ml kaynamış su

Hazırlanışı:
Biber sosu için soğanı ve sarımsağı temizleyip küçük parçalara bölelim.
Fırında yada airfry da yumuşayana kadar pişirip rondodan püre haline getirelim.
Baharatları, yağı ve suyu ekleyip bir kez kaynatalım.
Tavukları resimde görüldüğü gibi keselim.
Tavayı iyice ısıtıp tavukları önlü arkalı iyice pişirelim.
Servis tabağına önce biber sosu sonra tavuk, ve üzerine yine biber sosundan ekleyip isterseniz makarna, patates yada pilav ile servis edebilirsiniz.
Kıymalı Kabak 1 Yaş Bebek Gıdası
Kıymalı Kabak 1 Yaş Bebek Gıdası? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
domates salçası
salça
kıyma
soğan
su
yeşil kabak
kabak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 yeşil kabak
Zeytinyağı
Soğan
100 gr kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Minik doğranan soğanı ve kıymayı zeytinyağında kavuralım.
Kavururken mutlaka tuz atalım. Kıyma lezzetli olmalı. Salçayı da ekleyelim.
Doğradığımız kabakları ekleyip biraz kavuralım. Suyunu ekleyip pişmeye bırakalım. Hem diyet hem bebek yemeği olarak yoğurtla tüketilebilir.
İtalyan Pizzası
Taş fırında pişmiş gibi, Napoli usulü şişkin ve kızarmış kenarlı, tam ölçülü kıtır kıtır hamuruyla bu pizza gece rüyanıza girebilir!
Kategori: Pizza
Etiketler: i̇talyan
pizzası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
310 gram su
1,25 gram instant maya
5 gram bal
500 gram pizza unu
13 gram tuz
15 gram zeytinyağı
5 yemek kaşığı domates sosu
1 adet mozarella peyniri
150 gram parmesan peyniri
1/2 demet taze fesleğen

Hazırlanışı:
<p>Derin bir kase içerisine suyu, mayayı ve balı ekleyip karıştırın.</p>
<p>Tip 00 cinsi unun ilk kısmını (333gr) azar azar ekleyerek suya yedirin. Parmaklarınızla karıştırın veya tahta kaşık kullanabilirsiniz.</p>
<p>Hamur kıvam aldıktan sonra üzerini streçleyip 1 saat oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.</p>
<p>1 saat dinlenmiş hamurun üzerine tuzu ekleyin ve 20 dakika daha oda sıcaklığında beklemeye bırakın. Bu işlem hamurun tuzu daha kolay emmesini ve hamuru daha kolay yoğurmanızı sağlayacak.</p>
<p>Ayırdığınız unu (167gr) ve zeytinyağını da ekleyip önce kasede 10 dakika, ardından tezgaha alıp burada da 20 dakika yoğurun.</p>
<p>Hamuru güzel bir yuvarlak yapıp geniş bir kaseye alın ve en az 8 saat en fazla 10 saat oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. 10 saati aşmayın yoksa hamurunuz ekşimeye başlayacaktır.</p>
<p>8 saat sonunda dinlenmiş hamurunuzu mutfak tartısı kullanarak tartın. 3 eşit parçaya bölün ve üstten alta doğru gerdirip düzgün toplar haline getirin.</p>
<p>Bezelere ayırdığınız hamurları tabanını unladığınız orta derinlikte kaselere yerleştirin ve buzdolabında tam 72 saat dinlendirmeye bırakın. 2.Bölümde, yani pişirme aşamasında görüşmek üzere.</p>
<p>Pizzaları fırına vermeden 1 saat önce hamurları buzdolabından çıkartın. Fırınınızın tabanına pizza taşını koyun. Pizza taşı olmayanlar fırın tepsisini ters çevirip ısıtma işlemini yapabilirler. En yüksek ısı ve fanlı ayarda en az 50 dakika fırınınızı ısıtın.</p>
<p>Hamurun üstü için malzemelerinizi hazırlayın. Parmesanı rendeleyin, fesleğenleri ayıklayın, top mozarellayı elinizle parçalayın, domates sosundan 5 kaşık kadar çıkartın. Mantar veya başka ürün kullanmak isteyenler bu aşamada da onları da hazırlayabilirler.</p>
<p>72 saat dinlenmiş olan hamurunuzu un eklediğiniz tezgahın üzerine altta kalan tarafı üstte olacak şekilde koyun. Fırına da bu yüzü üstte olarak girecek.</p>
<p>Kenarlarda hava boşlukları kalacak biçimde yukarıdan aşağıda doğru tek elle bastırarak hamurunuzu genişletmeye başlayın. Ardından iki elinizi kullanarak yanlara doğru genişletin.</p>
<p>Un ile kapladığınız pizza küreğinin üzerine pizza hamurunuzu koyun. Üstüne domates sosunu kenarlara değmeyecek şekilde yaydırın.</p>
<p>Pizzayı sıcak pizza taşın veya unladığınız fırın tepsisinin üzerine seri biçimde bırakın ve 3-4 dakika pişirin.</p>
<p>Fırından çıkarın ve sırasıyla önce parmesanı, sonra mozzarellayı ve en son fesleğenleri ekleyip 3 dakika daha pişirin. Pişirme işlemi kullandığınız fırına göre değişiklik gösterebilir. Bu noktada kontrollü pişirme yapmak iyi olacaktır.</p>
<p>İtalyan pizzası hazır. Dilerseniz tekrardan üzerine parmesan ve zeytinyağı ekleyerek servis edebilirsiniz.!</p>

Besin değerleri: calories: 706 kalori
Çirleme
Çirleme, Kırşehir mutfağından nefis ve doyurucu bir yemek tarifi. Çirleme lezzetini kuru kayısı, dana eti, nohut ve üzüm pekmezinden alıyor.
Kategori: Et
Etiketler: çirleme
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kilogram kuşbaşı dana eti
400 gram günkurusu kayısı
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı üzüm pekmezi
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Çirleme için önce dana etini yumuşayıncaya kadar haşlayın ve etin suyunu ayırın.
Gün kurusu kayısıları suda yumuşamaya bırakın.
Yayvan bir tencerede tereyağını eritin ve ince küpler şeklinde doğradığınız soğanları kavurmaya başlayın. Soğanlar şeffaflaşınca salçayı ekleyin ve karıştırın.
Üzerine et, haşlanmış nohut ve suda beklemiş kayısıları ilave edin.
Haşlanmış etin suyunu, karışımın üzerini kapatacak miktarda ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişirin.
Kaynama başlayınca pekmez, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştırın.
Tencerenin kapağını tekrar kapatın ve kayısılar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Çirleme yemeğini en az 4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.!

Besin değerleri: calories: 500 kalori
Nefis Marine Edilmiş Fırında Kanat
Nefis Marine Edilmiş Fırında Kanat? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
fesleğen
karabiber
kekik
köri
sıvı yağ
tatlı toz biber
toz biber
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 büyük pak. tavuk kanat
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
Yarım tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı fesleğen
Yarım çay kaşığı köri

Hazırlanışı:
Evvela bu tavuk kanatlara önce çatalla biraz delik açıyoruz arkalı önlü.
Sonra baharatları yoğurdu kısacası bütün malzemeleri ekliyoruz.
Güzelce karıştırıp üzerini kapatıp buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. 2 saat sonra fırını 180 e ızgara ayrına ayarlıyoruz.
Tavuk kanatları bir bir tepsiye diziyoruz ben normalde arda kalan sosa patatesi 4 e bölüp kabuğu ile ama o sosa bulayıp tavukla bir fırına veriyorum vok harika oluyor. Denemenizi öneririm. Fırında tavuk iyice pişene kadar kalsın. Yaklaşık 30-40 dk yı bulacaktır.
Sebze Sote
Et yemeklerini keyiflendiren efsane sebze sote tarifi geldi. Farklı ve kolay bir yardımcı yemek arıyorsanız o tam size göre!
Kategori: Sebze
Etiketler: sebze
sote
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet kabak
2 adet havuç
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam dereotu
1/2 çay bardağı konserve mısır
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kabak, havuç ve sivri biberi jülyen olarak doğrayalım. Dereotunu kıyalım.
Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve havuçları alıp güzelce soteleyelim. Havuçlar diriliğini kaybedince biberleri ilave edip soteleyelim, biberler de diriliğini kaybedince kabakları ekleyip soteleyin.
İçerisine tuzu da ilave edelim. Sebzeleri bir tabağa veya kaseye alalım içerisine mısır ve dereotunu da ilave edip karıştıralım. İşte bu kadar basit ve leziz. Mutlaka deneyin.
Bisküvili Truff
Sadece 4 malzeme ile hazırlayabileceğiniz enfes bir atıştırmalık ile karşınızdayız! Bisküvili truff tarifi için mutfağa alalım sizi.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: bisküvili
truff
Porsiyon: 10

Malzemeler:
12 adet kakaolu bisküvi
2 tepeleme yemek kaşığı labne
100 gram sütlü çikolata
50 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan kum gibi olana kadar geçirin. İçerisine labneyi ekleyip karıştırın.
Yuvarlak şekiller verip 20-25 dakika buzdolabında dinlendirin.
Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin dinlenen truffleri çikolataya bulayın. Yağlı kağıdın üzerine yerleştirin.
Beyaz çikolatayı da benmari usulü eritip ister sıkma torbasıyla isterseniz bir kaşık yardımıyla üzerine şekiller verin.
30 dakika buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Petla (albania) Usulü
Petla (albania) Usulü? Petla (albania) Usulü Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 bardak un
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1. 5 bardak sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini un, yumurta, kabartma tozu limon suyu tuz birleştirip börek hamurundan biraz daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
10 dakika üzerini bezle örtüp dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp her bir parçayı merdaneyle çok ince yada çok kalın olmadan açıyoruz çok ince olursa kuru olur kalın olursa hamur kalacaktır.
1. 5 bardak sıvı yağı tavaya alıp iyice kızınca açtığımız hamurları kızgın yağa bırakıyoruz. ( bir yemek tabağı boyunda açın hamurları)
Browni Kurabiye
Browni Kurabiye? Browni Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2, 5 su bardağı (eleyerek)
1 buçuk su bardağı şeker
1 buçuk su bardağı su
5. 6 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.
Yumurta, şeker ve yağı bir kaba alalım ve çırpıcı ile çırpalım.
Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek yoğuralım.
Kakao ve yavaştan eleyerek unu ekleyelim.
Unu yavaş yavaş yoğurdukça ekleyelim, şekil vererek tepsiye aralı olarak dizelim.
150 derecede ki fırında pişirelim.
Piştikten sonra üzerlerine şerbeti kaşıkla yavaşça dökelim hemen emiyor zaten.
Kakaolu Padişah Lokumu
Kakaolu Padişah Lokumu? Kakaolu Padişah Lokumu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
margarin
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket kakao (25 gr)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 paket krem şanti
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle fırın tepsimize boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizimi yayıyoruz.
Daha sonra tereyağı hariç tüm muhallebi malzemelerimizi tenceremize koyup pütür kalmayacak şekilde çırpıyoruz.
Çırptığımız karışımı ocağa alıp orta ateşte göz göz olup kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Muhallebimiz kaynadıktan sonra tereyağımızı da atıp birkaç dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
Muhallebimizi hindistan cevizi serdiğimiz fırın tepsimize eşit şekilde yayarak üzerini spatula yardımıyla düzleyerek soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebimiz soğurken 1 paket krem şantiyi 1 sb soğuk sütle mikser yardımıyla çırpıyoruz.
Muhallebi tam soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi de döküp düzlüyoruz. Streçleyerek buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
En az 3-4 saat dinlenen tatlımızı çıkararak istediğimiz büyüklükte keserek güzelce sarıyoruz.:)
3lü Brokoli Karnabahar Ve Patates Graten
3lü Brokoli Karnabahar Ve Patates Graten? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
baharat
brokoli
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
krema
muskat
patates
süt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 büyük patates
1 brokoli
1 karnabahar
200 ml krema
200 ml süt
Tuz
Baharat (muskat)
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri soyup ince ince daire şeklinde dilimlere keselim.
Brokoli ve karnabaharı keselim ve suda bekletelim.
Borcamı alıp patatesleri yerleştirelim.
Krema ve sütü ilave edelim, tuz ekleyelim, ben muskat da rendeledim.
Brokoli ve karnabaharı yerleştirelim, üzerine kaşar peyniri serpelim ve aluminyum folyoyla kapatalım.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 200 derecede fırına borcamımızı verelim.
Yaklaşık 50 dk sonra çatalla patatesler pişti mi diye kontrol edelim, ve folyoyu alalım.
Üzeri kızarana kadar daha fırında bırakalım.
Gratenimiz kızarınca fırından alalım, yemeğimiz servise hazır,!.
Fırında Soslu Patates
Fırında Soslu Patates? Fırında Soslu Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Fırın
Diğer Tarifler
karabiber
kekik
patates
pul biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet patates
Karabiber
Pul biber
Kekik
Tuz

Hazırlanışı:
İlk önce patateslerin kabukları güzelce yıkanır. (İsteğe bağlı kabuklarını da soyabilirsiniz. )
Ne kalın ne ince bir şekilde dilimleyin.
Derin bir kaba baharatlar eklenip patatesler ilave edilir.
Güzelce karıştırıldıktan sonra tepsiye tereyağ sürülür. Patatesler üst üste gelmeyecek şekilde tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyabilirsiniz.
Bulgurlu Sebzeli Pilav
Bulgurlu Sebzeli Pilav? Bulgurlu Sebzeli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
bulgur
dereotu
domates
karabiber
kişniş
sarı kök
sarımsak
sivri biber
biber
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2. 5 su bardağı bulgur
4 bardağı sıcak su
1adet domates
1 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1 orta boy soğan
3-4 dal kişniş, dereotu
Tuz karabiber sarıkök
2 kaşık tereyağ

Hazırlanışı:
Tencerede soğanlarımızı yağda kavuruyoruz.
Sonra sarımsakları ince doğrayıp tencere atıyoruz birazda onlarla kavrulsun diye.
Biberimizi ve domatesleri doğrayıp tencereye ekliyoruz biraz kavrulduktan sonra bulgurumuzu ekleyip sonra 4 bardağı su ekliyoruz.
Daha sonra tuz karabiber ve sarı kökü ekleyip karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
Biraz kısık ateş de pişir hemde demlendiriyoruz.
Demlendikten sonra kısıp ve dereotunu ekleyip sunuma vermeye hazırlıyoruz.
Tavada Pizza
Tavada pizza tarifi ile akşam veya öğlen yemeklerinize çok lezzetli bir tarif hazırlayacaksınız. Hazırlıklar için mutfağa buyurun.
Kategori: Pizza
Etiketler: tavada
pizza
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı yoğurt
1/2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
1/2 çay bardağı su
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 adet sucuk (incecik dilimlenmiş)
2 adet sosis
1/2 çay bardağı zeytin
6 adet küçük boy domates
1 büyük boy kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Unu, yumurtayı, tuzu, kabartma tozunu, yoğurdu ve sütü karıştırın. Boza kıvamından biraz koyu bi hamur elde edeceksiniz. (Cıvık olursa un, katı olursa süt ekleyin.)
Hamuru yağlanmış tavaya, kaşığı ıslatarak döşeyin. Bir iki kez tavayı ileri geri sallarsanız tabanına eşit miktarda yayılır.
Hamurun üzerine sulandırdığınız salçayı sürün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpin.
Daha sonra pizzanın üst malzemelerini hamurun üzerine yerleştirin. (Malzemeleri zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.)
Kalan kaşar peynirini de serpiştirdikten sonra tavayı kapakla kapatıp 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Sonrasında dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.