mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pesto Soslu Penne Makarna
Pesto Soslu Penne Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
karabiber
krema
penne makarna
makarna
sıvı yağ
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr penne makarna
Su
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
2 yemek kaşığı dolusu hazır pesto sosu
4 yemek kaşığı krema
Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Öncelikle tencerimiz de kaynayan suya biraz tuz ekleyelim.
Sonra makarnalarımızı haşlamaya bırakalım. 5-9 dk arasında haşlayalım.
Makarnaları süzelim. Diğer yandan tavamıza 2 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytin yağını alalım.
2 yemek kaşığı dolusu pesto sosunu ekleyelim. 1-2 dakika kadar pişirelim.
Ardından da 4 yemek kaşığı krema ekleyelim. 1-2 dakika kadar da bile şekilde sos kendini bulsun.
Süzdüğümüz makarnalarımızı tavadaki sosla birleştirelim, güzelce karıştıralım. Ocağımızın altını kapatalım. Makarnamız hazır.
Portakallı Kurabiye
Portakallı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Portakallı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
portakal kabuğu
portakal suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 klasik su bardağı un

Hazırlanışı:
Un, kabartma tozu ve vanilin hariç tüm malzemeleri karıştırın. (Portakal ve yumurtanın oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz. )
Karıştırdıktan sonra öncelikle 1 bardak unu karışıma dökün ve üzerine kabartma tozu ve vanilini döküp karıştırın.
Bütün malzemelerin homojen bir sekilde karıştığından emin olduktan sonra kalan 1 bardak unu da döküp biraz yoğurun ve hamurumuzu elde ediyoruz.
Hamurumuz biraz cıvık olacak (bu puf noktası) ve elimize yapışan hamurları bir kaşık veya spatula yardımıyla alıp hamurunuza ekleyin.
Hamur kabınızın üzerine strec film sarıp buzdolabında 30-45 dk civarında bekletin.
Fırın tepsisinin üzerine pişirme kağıdımızı seriyoruz, bir kaseye de pudra şekerini döküyoruz ve buzdolabından hamuru çıkarıp hiç vakit kaybetmeden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve pudra şekerine üst kısmını bolca batırıp tepsiye diziyoruz.
Bütün hamurlarımızı bu sekilde yapıp bitirince üstlerine biraz daha pudra şekeri döküp önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
20-25 dk sonra misss gibi kokusu evi sarmış olan kurabiyelerimiz yemeye hazırdır.
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası? Brokoli Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
brokoli
dereotu
fesleğen
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
patates
sıvı krema
soğan
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) Kilo Brokoli
1 Orta Boy Patates
1 Orta Boy Soğan
Fesleğen (İsteğe Bağlı)
3-4 Kaşık Kutu Krema
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
Tuz-Karabiber-Nane
Maydanoz
Dereotu
Kaşar Peyniri Rendesi

Hazırlanışı:
Brokoliler parçalanıp sap kısımları ayıklanır.
Patates ve soğanlarımız soyulup iri bir şekilde doğranır.
İsteğe bağlı hoş bir tat veren fesleğenlerimiz de ince ince kıyılır.
1 kaşık zeytinyağında çok az bir şekilde soğanlarımız çevrilir.
Daha sonra üstüne brokoli ve fesleğenlerimiz de eklenip, brokolilerin üstünü geçecek kadar sıcak su ilave edilir ve kapağı kapatılıp orta ateşte sebzelerimiz haşlanmaya bırakılır.
Sebzelerimiz yumuşayıp haşlanınca çorbamız blendırla pürüzsüz hale getirilir ve üzerine kremamız eklenip birdaha çırpılır.
Ocakta bir taşım daha kaynayıp pişince tuz-karabiber ve nanemiz de ilave olunup en son da tereyağı ilave edilip karıştırılarak 5 dk daha pişmeye bırakılır.
Çorbamızın kıvamı biraz koyu ama akışkan bir kıvam olmalı, buna göre katı olması durumunda sıcak su ilave olunabilir.
Piştikten sonra üzeri için maydanoz ve dereotu kıyılıp, rende kaşar da ilave edilerek süslenebilir.
Bu şekilde çorbamızın hem tadı hem de görüntüsü. Daha lezzetli olacaktır.
Glutensiz Dereotlu Poğaça
Glutensiz dereotlu poğaça tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyum olmayacak bir lezzet.
Kategori: Poğaça
Etiketler: glutensiz
dereotlu
poğaça
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 su bardağı nohut unu
1/3 çay bardağı zeytinyağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1/2 demet dereotu
1 kase beyaz peynir

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini bir karıştırma kabında karıştırın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.

Besin değerleri: calories: 112 kalori
San Sebastian Cheesecake
San Sebastian Cheesecake? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kaymak
pınar beyaz
şeker
sıvı krema
sıvı vanilya
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
400 ml sıvı krema (2 kutu)
400 gr pınar beyaz(2 büyük kutu)
200gr kaymak
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya, sıvı vanilya kullanılacaksa 1 tatlı kaşığı

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
400 ml krema ve krem peynirleri çırpalım.
İçine kaymağı da ekleyelim.
Dikkat! Sadece karışması için çırpıyoruz fazla karıştırırsak yağa dönüşecektir.
Ayrı bir yerde un, şeker ve vanilyayı karıştırıyoruz.
İçerisine yumurtaları teker teker ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
En son kremalı karışımı yumurtalı karışıma ekliyoruz.
22cm kelepçeli kalıba 2 tane yağlı kağıdı çapraz bir şekilde yerleştiriyoruz.
Fazla kısımlarını makasla kesiyoruz fırında yanmaması için.
Sonrasında karışımı kalıba döküyoruz ve 200 derece de yaklaşık 50dk pişiriyoruz.
Bu pişirme süresi fırından fırına değişecektir bu yüzden ilk 30dkdan sonra kontrol edin üstünün yanıklığını nasıl seviyorsanız o şekilde ayarlayabilirsiniz.
Fırından çıkınca ortası sallanacaktır pişmedi diye korkmayın özelliği bu şekilde çünkü.
İlk sıcaklığı çıkınca dolapta en az 6-7 saat bekleyin. Durdukça kıvam alacaktır.
İster sade tüketin ama ben hazır çikolatalı sos yaptım yanına üzerine döktüm servis ederken. Frambuaz da çok tavsiye ederim. Yapanlara. Destek olmak isterseniz instagramdan zuhals. bakery hesabını takip edebilirsiniz. Sevgiler.
Lavaştan Lahmacun Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Lavaştan Lahmacun Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Pratik Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Atıştırmalık
Yemek Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet hazır lavaş
250 gram kıyma (orta yağlı)
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı biber sal&ccedil;ası (veya domates sal&ccedil;ası)
1 tatlı kaşığı pul biber
1 &ccedil;ay kaşığı kararbiber
1 &ccedil;ay kaşığı kimyon
Tuz (1 tatlı kaşığı)
Yarım &ccedil;ay bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz&nbsp
1 diş sarımsak&nbsp

Hazırlanışı:
1. Geniş bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan ve domates, sal&ccedil;a, zeytinyağı, baharatlar ve tuzu karıştırın.
2. En son ince doğranmış maydanozu ve suyu ekleyip yoğurun.
3. Har&ccedil; yumuşak ve yayılabilir kıvamda olmalı.
4. Fırın kağıdı serili tepsiye lavaşları yerleştirin.
5. Hazırladığınız kıymalı harcı eşit şekilde lavaşların &uuml;zerine ince bir tabaka halinde yayın.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, fanlı ayarda 7&ndash;10 dakika pişirin.
7. Kenarları &ccedil;ıtır, &uuml;zeri hafif kızarmış olmalı.
8. Dilerseniz tavada kapak kapalı şekilde de pişirebilirsiniz.
9.
Asya Somon
Pek çok baharat ve acı chili biberin bulunduğu marinasyon karışımı içerisinde bekletilen somon fileto, ızgarada pişirilip noodle eşliğinde servis ediliyor.
Kategori: Balık
Etiketler: asya
somon
Porsiyon: 1

Malzemeler:
220 gram somon fileto
20 gram zeytinyağı
1/2 adet taze sıkılmış lime suyu
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 adet küçük boy chili biberi
1 gram rendelenmiş taze zencefil
1 gram biberiye
1/2 çay kaşığı okyanus tuzu
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
60 gram noodle
30 gram domates sos
2 gram soya sos
30 gram taze roka yaprağı
10 gram tatlı chili sos
1/2 adet orta boy limon
2 adet frenk soğanı
1 gram fesleğen

Hazırlanışı:
Derisi üzerinde olan temizlenmiş fileto somonu; zeytinyağı, soya sos, taze sıkılmış lime suyu, rendelenmiş limon kabuğu, ortadan ikiye kesildikten sonra küçük parçalar halinde doğranmış chili biberi, rendelenmiş taze zencefil, biberiye, okyanus tuzu ve taze çekilmiş tane karabiberle karıştırın.
Fileto somonu, aromaları tamamen içine hapsetmesi için buzdolabında bir gün boyunca buzdolabında bekletin.
Marinasyon karışımında uzun bir süre bekleyen fileto somonu, ızgara ya da ızgara izli bir tavada 15-20 dakika kadar pişirin.
Noodle hazırlamak için; kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp sudan geçirin ve süzün.
Zeytinyağını ayrı bir tavada kızdırdıktan sonra domates sosunu kısık ateşte 3-4 dakika kadar pişirin.
Soya sosu ve erişteyi ilave edip iyice karıştırın. Soya sosu ile sotelenen noodle karışımını servis tabağına alın.
Izgara somonu noodle üzerine yerleştirin. Arzuya göre; taze roka yaprakları, tatlı chili sos, frenk soğanı, fesleğen ve limon dilimleri eşliğinde bekletmeden servis edin.
Terbiyeli Erişteli Tavuk Çorbası
Terbiyeli Erişteli Tavuk Çorbası? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
erişte
limon suyu
nane
pul biber
sarımsak
şehriye
su
tavuk but
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 tane kalçalı but
9 su bardağı su
1 çay bardağı erişte siz erişte kullanmak istemiyorsanız şehriye
Ezilmiş sarımsak
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı su
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pulbiber

Hazırlanışı:
Butlar yıkanır düdüklü tencereye alınır. Üzerine 9 su bardağı su ilave edilir ocağa alınır.
Düdüklü fışladıktan sonra 20 dakika kaynatılır ve ocaktan alınır.
Etler didiklenir tavuk suyu süzülüp tencereye alınır.
Kaynamaya başlayınca erişteler ve etler eklenir. 5- 10 kaynatılır.
Bu arada terbiyesi için olan malzemeleri tuz hariç iyice pürüzsüz olacak şekilde çırpılır.
Kaynamakta olan sudan bir kepçe alınıp eklenir bu işlem çorbanın kesilmemesi için yapılıyor ve kaynamakta olan suya yavaş yavaş eklenip hızlı bir şekilde karıştırılır tuzu ilave edilir. 5 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır.
Üzerine için olan malzemeler cezve içerisinde kızdırılır. Çorbanın üzerine gezdirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun hoşçakalın.
Ispanaklı Kol Böreği
Doyurucu ve lezzetli ıspanaklı kol böreği nasıl yapılır? İşte Ispanaklı Kol Böreği tarifi.
Porsiyon: 12 porsiyon

Malzemeler:
1 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı su
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı sirke veya limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için
1 kg ıspanak
2 adet büyük boy soğan
Üzeri için
1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Hazırlanışı:
Harç için soğanları ve ıspanağı ince kıyın. Ayçiçek yağı büyük bir tavaya alıp kızdırın ve soğanları rengi dönene kadar kavurun. Daha sonra ıspanağı ekleyip 10 dakika birlikte pişirin. Bir kenarda soğumaya bırakın.
Yoğurma kabında yumurta, su, ayçiçek yağ, sirke veya limon suyu ile tuzu karıştırın. Azar azar un ekleyerek çok katı olmayan bir hamur hazırlayın.10 dakika dinlendirdikten sonra hamurdan büyük bezeler kopartın. Un serpilmiş düz bir zeminde bezeleri oklavayla açın. Üzerine tereyağı sürün ve ıspanaklı harçtan koyduktan sonra ikiye bölün. Her parçayı geniş tarafından dar tarafına doğru rulo yaparak sarın.
Ruloları kendi etrafında oval şekilde sarıp fırın tepsisine dizin. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Yumurta sarısını çırpın ve böreklerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 dakika pişirin ve sıcakken servis yapın.
Karavidali Makarna
Denizden gelen lezzetlerle buluşan makarna keyfi!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 kg karavida (Ege ıstakozu)
1 paket yassı makarna (linguini)
3 adet olgun domates
3 diş sarımsak
1 adet soğan
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 dal fesleğen
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Karavidayı ızgarada iki taraflı pişirin. Izgaranız yoksa tuzlu suda haşlayabilirsiniz. Makarnayı da karavidayı pişirdiğiniz suda (eğer haşlayarak pişirdiyseniz) kaynatıp süzün.
Tavaya piyazlık doğranmış soğanı koyup, zeytinyağında soteleyin. İnce kıyılmış sarımsağı ilave edin. Küp doğradığınız domatesleri ve tereyağını ekleyip, pişirin.
En son ince kıyılmış fesleğen ekleyip ateşten alın. Makarnaya domates sosunu ekleyip, karıştırın. Üzerinde karavida ile servis yapın.
Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Etimekli Beşamel Soslu Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
etimek
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
kuşbaşı
mantar
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8-9 adet etimek
500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
1 paket mantar (400 gr. )
2 adet kırmızı biber
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı un
2, 5 su bardağı süt
Karabiber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
500 gram doğranmış tavuk göğsü etini bir tava içine koyun.
Üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
Ara sıra karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişirin.
2 adet kırmızı biberi temizleyip jülyen (ince uzun) şeklinde kesin. Tavuk olan tavaya ekleyin.
1 paket mantarı temizleyin. Orta büyüklükte küpler halinde doğrayın.
Tavuk ve biber olan tavaya ekleyin. Mantarlar suyu salıp çekene kadar pişirin. Ocaktan alın.
Beşamel sos için; Orta boy bir tencerede tereyağını eritin.
Üzerine 3 yemek kaşığı unu ekleyip 2 dakika kavurun.
Ardından sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın.
Koyu kıvam alana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip, ocaktan alın.
Hazırladığımız beşamel sosu için tavuklu karışımı karıştırın.
Daha sonra fırın tepsisine 8-9 adet etimeği dizin. Üzerine beşamel soslu karışımı döküp, spatula yardımıyla yayın.
Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Fırında etimekli beşamel soslu tavuk piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çilekli Kolay Pasta
Çilekli kolay pasta için bir anlamda imam sarığı olarak bilinen porsiyonluk pastanın çileklisi diyebiliriz. Mis gibi çilekli kolay pastalar çayı hak ediyor.
Kategori: Pasta
Etiketler: çilekli
kolay
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta sarısı
3 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş beyaz çikolata
1 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
500 gram çilek
1 küçük paket tart jölesi
2,5 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar yumurtaları çırpın.
Ayçiçek yağı ve süt ekledikten sonra kek harcını mikser yardımıyla çırpmaya devam edin.
Elenmiş un ve kabartma tozu eklediğiniz kek harcını kıvam alana kadar karıştırın. Ayçiçek yağı ya da tereyağıyla yağladığınız büyük boy fırın tepsisine döküp üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
Hazırladığınız keki, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp hafif bir renk alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Tatlının kreması için; süt, toz şeker, yumurta sarısı, un ve mısır nişastasını bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırdığınız krema karışımını kısık ateşte, kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan aldığınız muhallebiye tereyağı katıp bir blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Fırın tepsisinden çıkardığınız kakaolu keki, ağız kısmını ıslattığınız bir bardak ya da yuvarlak bir kalıp yardımıyla parçalara ayırın.
Bir adet kekin üzerine önceden hazırladığınız ve ılınan kremadan bir yemek kaşığı kadar sürün. Üzerine bir adet kek kapatın. Kek katları bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
İki katlı, arası kremalı pastaların kenar kısımlarını kalan muhallebiye batırdıktan sonra rendelenmiş Hindistan cevizi ve beyaz çikolata karışımına bulayın. Servis tabağına dizin.
Pastaların üzerini, uç kısımlarını alıp ortadan ikiye kestiğiniz çilek parçalarıyla süsleyin.
Toz tart jölesi, su ve toz şeker karışımını kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alan karışımı 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. Soğuttuktan sonra çileklerin üzerine gezdirin.
Kıvam alması için buzdolabında soğuttuğunuz çilekli kolay pastaları porsiyon olarak çay saatinde sevdiklerinizle paylaşın.
Mini Güveçte Kek (Mutlaka Deneyin)
Mini Güveçte Kek (Mutlaka Deneyin)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
portakal
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 tane kabartma tozu
1 portakal rendesi
2 çay bardağı un (az gelirse ekleme yapılabilir)
2 portakal suyu (sıkılmış )
3 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Yumurtalar şeker ile beraber köpük olana dek çırpılır.
Üzerine sıvı yağ ve süt ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
Portakal rendesi, un ve kabartma tozu da eklenerek yağlanmış güveç kaplarına kabarma payı da bırakılarak paylaştırılır.
Isınmış 180 derece fırında 20 dakika pişmeye bırakılır fırına göre pişme süresi değişebilir.
Güveç kapılarını fırın tepsisi ile fırına veriniz.
Tepsinin içine boş bir kaba su koyarsanız keklerin daha yumuşak olmasına olanak sağlar.
Sos için, 2 portakal suyu, 3 tatlı kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı şeker tencereye alınarak kaynatılır.
Soğuduktan sonra soğumuş ve kalıptan çıkmış keklerin üzerine dökülür. Şimdiden:)
Muhteşem Pizza Sosu
Muhteşem Pizza Sosu? Binlerce kişinin defterindeki Muhteşem Pizza Sosu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
domates
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 adet domates
1 adet kapya biber
1 adet minik kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı ucu ile karabiber

Hazırlanışı:
Domateslerin kabuğunu soyun ve çekirdek kısmını temizleyin.
Kapya biberin çekirdeklerini temizleyin ve iri iri doğrayın.
Sarımsakların ve kuru soğanın kabuğunu soyun, küçük küçük doğrayın.
Bütün malzemeyi robotta çekin, püre haline getirin.
Uygun bir derin tavaya dökün, üzerine zeytinyağı ekleyerek orta ateşte arada karıştırarak pişmeye bırakın.
Kaynamaya başlayınca ocağı biraz kısın, yine arada karıştırarak domates suyunu çekinceye kadar en az 20-25 dakika kadar pişirin.
Daha sonra üzerine damak tadınıza göre tuzunu pulbiberini, karabiberini ve kekiğini ilave edin, karıştırın, beş dakika kadar daha pişirin, ocaktan alın.
Muhteşem pizza sosunuz hazırdır, bundan sonra lezzetli pizzalarda, patates, biber, patlıcan, köfte gibi kızartmalar da veya makarnaların üzerine bu lezzetli sosunuzu kullanabilirsiniz, afiyetler olsun.
Bayatlamayan Şekerli Patlamış Mısır
Bayatlamayan Şekerli Patlamış Mısır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
patlatmalık mısır
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
1/2 (yarım) su bardağı cin mısır

Hazırlanışı:
Öncelikle patlatacağımız tencerede terayağını eritip şekeri ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Beklemeyin ki yanmasın.
Hafif pembeleşince mısırı atıp, karıştırmaya devam ediyoruz.
İlk patlamayı duyduğumuz da tencerenin kapağını kapatıp tencereyi sallayarak patlatıyoruz.
Önemli püf nokta burada kapağı kapatırken tencerenin ağzını kapatacak şekilde havlu peçeteyle kapatın ki buharı alsın.
Sıcakken değil soğuduğunda yiyoruz ve beklesede ertesi güne kalsa da bayatlamıyor ve ilk çıtırlığını koruyor. Evet tuz katmıyoruz. Afiyetle.
İstiridye Mantarı Pane Tarifi (Videolu)
İstiridye Mantarı Pane Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
istiridye mantarı
mantar
karabiber
mısır unu
un
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr istiridye mantarı
250 gr mısır unu
3 yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak İçin sıvı yap

Hazırlanışı:
İstiridye mantarlarımızın kök kısımlarını temizleyip yapraklar bütün kalacak şekilde hazırlıyoruz.
Tuz ve arzu edilirse karabiberimizi veya tercih ettiğiniz baharatları mısır onu ile karıştırıyoruz.
Mantarlarımızı önce yumurtaya arkasından mısır ununa batırıp kızgın yağda kızarana kadar bekletiyoruz.
Pratik Pide Görünümlü Poğaça
Pratik Pide Görünümlü Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
lor peyniri
margarin
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 g tereyağı veya yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3, 5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 kase kaşar peyniri rendesi ve lor peyniri karışık
2 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı pekmez
Susam

Hazırlanışı:
Bir kaba oda sıcaklığındaki margarini alıyoruz, kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz un ve kabartma tozunuda ekleyip yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz avucumuzun içinde hamurumuzu açıyoruz
İçerisine peynirimiz koyup iki ucunu kapatıyoruz ortasından peynir gözükcek şekilde kalcak.
Bir tabağın içerisine su ve pekmezi alarak karıştıralım.
Minik pidelerinizin üzerine önce pekmez sürelim daha sonra susam serpip yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
Daha sonra 190°C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Chessecake
Chessecake? Chessecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
burçak bisküvi
krema
labne
margarin
mısır nişastası
nişasta
tereyağı
toz şeker
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 Paket burçak bisküvi robottan çek
50 gr tereyağı ( margarin ) eritip çekilen bisküvinin üzerine döküp harmanla harmanladığın bisküvi harcını kullanacağın kabın içine sıkıştırarak bir taban oluştur
Buzdolabında 15, 20 dk beklet
2 tane yumurta
800 gr labne peynir ( 600 ) gr da oluyor
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı dolu dolu mısır nişastası
1 paket krema Sıvı olcak
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
2 Paket burçak bisküvi robottan çek, 50 gr tereyağı ( margarin ) eritip çekilen bisküvinin üzerine döküp harmanla harmanladığın bisküvi harcını kullanacağın kabın içine sıkıştırarak bir taban oluştur.
Buzdolabında 15, 20 dk bekletelim
Labne peynirinin suyunu süzüp bir kaba alalım.
Diğer tüm malzemeleri de üzerine ekleyelim.
Mikser kullanmadan tüm malzemeleri karıştıralım.
Karıştırdığımız harcı bisküvi yaptığımız tabanın üzerine dökelim tezgaha bir kaç kez vurup üzerindeki kabarcıkları alalım
170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Sosu için; 1 kaşık mısır nişastası, 4 yemek kaşığı toz şeker, 2 su bardağı portakal suyu ( 2 tane portakaldan çıkıyor hepsini bir tencereye alalım orta ateşte karıştırarak jole kıvamı elde edelim kekinin ve jolesinin ilk sıcağı çıkınca üzerine dökelim.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Bir gece buzdolabında beklemesi gerekiyor aceleniz varsa eğer en az bir saat buz dolabının buzluk bölümünde bekletmeniz yeterli