mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Vişne Parçacıklı Yaş Pastam
Vişne Parçacıklı Yaş Pastam? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilin
vişne
vişne suyu
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı vişne suyu
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1-2 tane vişne parçacığı
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı margarin
Hindistan cevizi
Vişne taneleri

Hazırlanışı:
İlk olarak kekimizi hazırlamaya başlıyoruz.Ama bundan önce fırınımızı ısınması için 180 derece ayarlayıp açıyoruz
Daha sonra kabımıza yumurta ve şekeri izi alıp çırpıyoruz. İçine sütü, vişne suyunu ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz yavaş yavaş unu, kabartma tozunu, vanilin ve vişne parçacıkların ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Kek karışımını hazırladıktan sonra borcamımızı veya isteğe göre kek kalıbımızı yağlayıp karışımımızı döküyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında pişirmeye bırakıyoruz.
Bu sırada muhallebisini hazırlıyoruz. Tenceremize soğuk sütümüzü alıyoruz içine şeker, Kakao, nişasta ve unu ekliyoruz içinde topak kalmıycak şekilde karıştırıyoruz ve ocağa koyuyoruz kaynayana ve kıvama gelene kadar karıştırıyoruz daha sonra içine margarini ekleyip altını kısıyoruz.
Kekimiz fırından çıkınca başka bir tepsiye ters çevirip arasını açıyoruz.
İçine ılık olan muhallebimizin yarısını döküyoruz daha sonra diğer üst katını koyup üzerini muhallebi ile kaplıyoruz.
Üzerini istediğimiz gibi süsleyebilriz ben vişne ve Hindistan cevizi tercih ettim sizin zevkinize kalmış
5 Dakika Poğaçası
5 Dakika Poğaçası? Onlarca kişinin defterindeki 5 Dakika Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
margarin
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gram margarin
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı ayrılacak)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı sirke
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Margarin yumurta yoğurt ve sıvı yağ bir kapta karıştırılır.
Un hariç diğer malzemeler eklenerek tekrar karıştırılır.
Aldığı kadar unu ( yaklaşık 3 su bardağı) yavaş yavaş ekleyerek yoğurulmaya başlanır.
İsteğe göre sade veya peynirli olacak şekilde şekil verilip tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
Teremyağlı Karışık Kurabiye
Teremyağlı Karışık Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
granül şeker
kabartma tozu
kakao
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
toz fıstık
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Kakao, toz fıstık, çikolata, granül şeker

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki teremyağ ve diğer malzemelerle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru beş eşit parçaya bölün.
Birine kakao, birine toz fıstık, birine de granül şeker ilave edip yoğurun.
Küçük parçalar halinde hafif bastırarak şekil verin.
Diğer parçaları sade olarak şekillendirip parça çikolata ve granül şeker ile süsleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Kepekli Unlu Kiş
25Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Kepekli Unlu Kiş Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Hamur İşi Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Diyet Yemekleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Tart Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kiş Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yumurta
100 g tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı kepekli un
1 tatlı kaşığı tuzİçi için
500 g ıspanak
150 g az yağlı beyaz peynir
Karabiber, pul biber
2 adet havuç
10 adet arpacık soğan
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
1. Soğuk tereyağını küp şeklinde doğrayıp unla birlikte mutfak robotunda kum haline gelene dek karıştırın.
2. Zeytinyağını, süzme yoğurdu, yumurtaları, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip yoğurun.
3. Hamuru ikiye bölün.
4. Un serpilmiş tezgahın üzerinde bir parçasını merdane yardımı ile yarım santimden biraz daha ince olacak şekilde açın.
5. Küçük yuvarlak kalıp yardımı ile hamurdan yuvarlak parçalar kesin.
6. Hamurları yağlanmış muffin kapların içine paylaştırın ve buzdolabında bekletin.
7. İç malzemesi için; zeytinyağını tavada ısıtıp kabuğunu soyduğunuz arpacık soğanları yumuşayana kadar kavurun.
8. Rendelenmiş havucu ve irice doğradığınız ıspanakları da sırasıyla ekleyerek kavurmaya devam edin.
9. İç malzemeyi ocaktan alın.
10. Soğuyunca tart hamurlarının içine paylaştırın.
11. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın.
12. Muskatı, kimyonu ve ufalanmış peyniri ekleyip karıştırın.
13. En son yumurtalı karışımı dökün.
14. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Çilekli Brownie
Yaz ayında hem meyve hem de bol çikolatalı tatlıları sevenler için, hızlıca hazırlayabileceğiniz içi nemli bir brownie yapmaya ne dersiniz?
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çilekli
brownie
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gram tereyağı
200 gram bitter çikolata
200 gram çilek
250 gram şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4 adet yumurta
1 tutam tuz
30 gram kakao
130 gram un
120 gram çikolata parçaları

Hazırlanışı:
Tereyağını tencerede eritip altını kapatın.
Çikolatayı tereyağına ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Yumurtaları şeker ile 3 dakika beyazlaşana kadar çırpın.
Yumurtalara çikolatalı tereyağını ilave edin.
Tuz, vanilya şekeri, kakao ve elenmiş un ile kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırın.
70 gram parça çikolatayı ilave edin.
24 cm'lik kare tepsiyi yağlayın ve içine yağlı kağıt serin. Hamuru içine dökün.
Çilekleri yıkayıp baş kısımlarını kesin. İkiye bölün ve sıra sıra hamurun üzerine dizin.
50 gram cikolata kırığını çileklerin arasına serpin.
Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı fırın da 190 derecede 25 dakikada pişirin.
Süre sonunda hemen fırından çıkartın.
Oda ısısına gelince tepsiden çıkartın ve üzerine eritilmiş cikolata dökün.
Ilık tüketecekseniz bir servis önerisi olarak da bir top dondurma da ekleyebilirsiniz üzerine.
Un Helvası
Un Helvası? Onlarca kişinin defterindeki Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
2, 5 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Un ve sıvı yağ(tercihe göre tereyağı ile de yapılabilir) tencereye alınıp kavrulur.
Diğer tarafta şerbeti hazırlanır.
Kavrulan un ve yağın üzerine şerbeti yavaş yavaş eklenerek devamlı karıştırılır.
Un helvasında ki püf nokta devamlı karıştırma ve iyi kavurma.
Demlendirilip servis edilir.
Mürdüm Erikli Turta
Mürdüm Erikli Turta? Binlerce kişinin defterindeki Mürdüm Erikli Turta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
mürdüm eriği
erik
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr soğuk tereyağ (Buzdolabından yeni çıkmış)
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı su
3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un (200 ml bardak ile )
1 paket vanilya
10-12 adet mürdüm eriği
3 yemek kaşığı şeker (biz ekşi seviyoruz siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 silme çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Eriklerin çekirdeği çıkartılır ve küp şeklinde doğranır.
Uygun bir tencereye alınır üzerine şeker koyulur ve orta ateşte pişirilir.
Marmelat kıvamını aldığında tarçın, ve tereyağ eklenir. Güzelce karıştırdıktan sonra su ile inceltilmiş nişasta eklenir, karıştırılır ve ocaktan alarak soğumaya bırakılır.
Hamuru için tereyağı, yumurta ve pudra şekeri kaba alınır ve elinizle birbirine karşına kadar yoğurulur.
Ardından hamur için diğer malzemeler eklenir. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur.
Hamur ikiye bölünür.
Bir parça dağ erinden büyük olmalı streçleyip yarım saat buzdolabında bekletilir.
Buzdolabından çıkarttığınız büyük parça hamur iki yağlı kağıt arasında küçük boy yuvarlak borcama uygun açılır.
Hamur borcama yerleştirilir.
Kenarlarını da biraz yukarı doğru çıkarın.
Ardından soğumuş olan erik hamurun ortasına dökülür ve yayılır.
Kalan hamuru açıp şeritler halında kesip çapraz bir şekilde yerleştiriyoruz.
Şerit kesmek istemiyorsanız dondurucuya atıp sonrasında hamuru rendeleyerek üzerine serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında üzeri hafif pembeleşsene kadar pişiriyoruz. İ̇yice soğuduğunda borcumdan çıkartıp dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Patlıcanlı Mantarlı Beşamel Soslu Tavuklu Kebap
Patlıcanlı Mantarlı Beşamel Soslu Tavuklu Kebap? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
karabiber
kuşbaşı tavuk
tavuk eti
mantar
patlıcan
salça
soğan
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg patlıcan
Yarım kg mantar
Yarım kg kuşbaşı tavuk
Soğan
Salça
Tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı unu
2/3 su bardağı süt karabiber tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup 4 e bölüp doğrayıp kızartıyoruz.
Mantarı da siyah suyunun gitmesi için sıcak suda az haşlayıp süzüyoruz.
Tavuğu da yıkayıp kendi suyunu çekene dek pişiriyoruz.
2 soğanımızı da doğrayıp salçayla birlikte az yağda çeviriyoruz.
Tüm işlem bittikten sonra hepsini borcamda harmanlayıp beşamel sosumuza geçiyoruz.
Yağı eritip unu ekleyip 1 dk kadar kavuruyoruz.
Sütü ve tuzu ilave edip( kıvama göre süt ekleyebilirsiniz)pişiriyoruz.
En son karabiberi de ekleyip altını kapatalım.
Patlıcanlı karışımın üzerine döküp 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.
En son üzerine kaşar peyniri rendeleyip oda kızarınca çıkarıyoruz. Nefis bir tat. Deneyeceklere.
Yumuşacık Sandviç Poğaça
Yumuşacık Sandviç Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
salam
salatalık
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1. 5 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Arzuya göre 10 dilim kaşar
1 adet domates
10 dilim salam
1 adet salatalık

Hazırlanışı:
Poğaça için ılık süt, su, şeker ve maya eklenir.
15 dakika kadar mayalanması için beklenir daha sonra sıvı yağ eklenir tuz eklenir un yavaş yavaş eklenir yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
Daha sonra 1 saat bekletilir iyice mayalanması sağlanır.
Mayalanması tamamlanınca tatlı tabağı büyüklüğünde açılır sıvı yağ sürülüp bir kat katlanır.
Daha sonra o kata da sıvı yağ sürülüp tekrar katlanır tepsiye dizilir.
Tepside de 15 dakika mayalanır ve yumurta sürülür.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırına konulur kızarana kadar pişirilir.
Cepli poğaçalar soğuyunca aralarına arzu edilen sebze, kaşar, salam eklenir servis yapılır.
Kedidilli Puding Kaseler (5 Dakikada Hazır Pratik Ve Enfes)
Kedidilli Puding Kaseler (5 Dakikada Hazır Pratik Ve Enfes)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kakaolu puding
puding
kedidili bisküvi
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kakaolu puding (Pakette yazdığı kadar süt)
10-13 adet kedidili
Yarım su bardağı süt
Yada 3′ u bir arada yada granül kahve

Hazırlanışı:
Bir tencerede pudingi pişirelim.
Kedidilleri ikiye kırıp süt veya kahveye batıralım (Her kaseye iki yada 3 tane kedi dili koyun)
Kaselere koyup üzerine pudingi koyalım
Ve 1 saat dolapta beklettikten sonra afiyetle yiye bilirsiniz
Tavuklu Çökertme Kebabı
Tadına doyulmayacak bir yemek tarifimiz var! Tavuklu çökertme kebabı tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuklu
çökertme
kebabı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 gram tavuk
1 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1/2 tatlı kaşığı kekik
1 tutam tuz
2 adet büyük boy patates
2 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 tutam toz şeker
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Tavuklarımızı ince uzun bir şekilde keselim. Tavuklarımızı bir kapta malzemelerle birlikte karıştırıp marine edelim ve 30 dakika bekletelim.
Patateslerimizi soyalım ve çıtır olması için ince ince olacak şekilde keselim. Sonrasında patateslerimizi yıkayalım ve soğuk suda biraz bekletelim.
İlk önce domates sos yapımıyla başlayalım. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim.
Domateslerimiz bir sos tenceresine alalım tuz, şeker, salça ve sarımsak ekleyelim. 15 dakika kaynatalım.
Patatesleri ince ince kesmiştik ve suda bekletmiştik patateslerimizi havluya alalım iyice bir kurulayalım.
Patateslerimizi kızgın yağda kızartalım patatesler kızardıktan sonra tuz serpelim ve bir köşeye alalım.
Marine ettiğimiz tavukları kızgın tavada çok yakmadan kontrollü bir şekilde pişirelim.
Servis aşamasına gelecek olursak ilk önce patateslerimizi tabağımıza bolca koyalım.
Üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzdan 2 kaşık dökelim.
Yoğurdu koyduktan sonra üzerine sosumuzu koyalım eğer sosumuz soğuduysa ısıtalım.
Son olarak en üste tavuklarımızı düzenli bir şekilde dizelim.
10 Dakikada Çıtır Çıtır Peynirli Kalem Börek
10 Dakikada Çıtır Çıtır Peynirli Kalem Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
peynir
sıvı yağ
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet hazır yufka
Böreklik taze peynir
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür.
Peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir.
Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır.
Yufkanın kenarlar malzeme dökülmemesi için içe doğru bükülür ve yufka rulo şeklinde sarılır.
Uç kısmı su ile hafifçe ıslatarak kapatalım, börekleriniz açılmasın.
Hazırlanan börekleri kızgın yağda çevirerek kızartalım. Sıcak sıcak servis edelim. Deneyenlere.
Fantalı Bardak Tatlısı
Fantalı Bardak Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
fanta
kaymak
kedidili bisküvi
krema
labne
lotus bisküvi
mandalina
mascarpone
vanilya
vanilya özütü
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200ml krema
150gr labne
2 yemek kaşığı mascarpone (Veya kaymak )
70ml (Yarım çay bardağı fanta)
1 vanilya şekeri
1-2 damla vanilya özü (Olmasada olur)
150gr kavanozdan mandalina
1 paket kedi dili bisküvisi (12-15 adet)
Lotus bisküvisi veya kakaoulu
İsteğe göre üstüne tarçında eklenebilir

Hazırlanışı:
Kremayı sertleşene kadar çırpın. Mascarpone ve labneyi ekleyip, tekrar karıştırın.
Sonra krema için kalan malzemeleri ekleyin, hepsini karıştırın ve bir kenara alin.
Kedidili bisküvisini üçe bölüp fantaya bandırın ve alt tabana yerleştirin.
Tekrar kremayı ve ardından bisküvilerimizi ekleyim üstüne. En son olarak mandalina ve bisküvi süslemek için.
3-4 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Ben genelde sabahtan yapıyorum akşama tüketiyoruz. Beklenen yaz günlerin favori tarifiniz olucak.
Bebek Krebi (Devam Sütlü)
Bebek Krebi (Devam Sütlü)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Pankek Tarifleri
Etiketler: Bebek Pankek Tarifleri
Bebekler İçin
çekilmiş ceviz
ceviz
devam sütü
süt
muz
tam buğday unu
buğday unu
un
yulaf unu
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı devam sütü (infatrini)
Aldığı kadar tam buğday unu ve yulaf unu
Çekilmiş ceviz
Çeyrek muz ezmesi

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Unu göz kararı aldığı kadar koydum.
Krep kıvamına getirip minik minik krepçikler halinde pişirelim.
Ben zeytinyağında pişirdim.
Siz ister yağsız ister tereyağında pişirebilirsiniz.
Bu tariften yaklaşık 10 adet krepçik çıkıyor.
Karışık Pide
30Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Karışık Pide Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Yöresel Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Fırın Yemekleri
Pide Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
40 gr yaş maya
1 yumurta sarısı
1 yumurta
1 kahve fincanı tereyağı
2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
Tuz
100 gr kuşbaşı et
50 gr kıyma
50 gr sosis
50 gr sucuk
10~12 zeytin
100 gr kaşarpeyniri
1 domates
1 sivribiber

Hazırlanışı:
1. Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin.
2. Tereyağını eritin.
3. Unu yoğurma kabına aktarın.
4. Ortasını açın ve erittiğiniz tereyağını, yumurtayı, mayalı sütü ve tuzu ekleyip yoğurun.
5. Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin.
6. Kuşbaşı doğranmış etleri zar büyüklüğünde küp doğrayın.
7. Orta boy bir tencerede ayçiçeği yağı ile beraber kavurun.
8. Biber ve domatesi ufak doğrayın ve kıyma ile birlikte ete ekleyip soteleyin.
9. Sucuk, sosis ve zeytinleri doğrayın.
10. Kaşar peynirini rendeleyin.
11. Mutfak tezgahına un serpin ve hamuru tekrar yoğurup 6 parçaya ayırın.
12. Her parçayı yuvarlak açıp kaşar peyniri hariç tüm malzemeyi paylaştırın.
13. Pidelerin kenarlarını içeri doğru kıvırın.
14. Üzerlerine fırça yardımıyla ayçiçeği yağı sürün.
15. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
16. Fırından çıkarmadan önce üzerine kaşar peyniri ilave edin.
17. Kaşar peyniri eridikten sonra fırından alın ve sıcak servis yapın.
18.
19. Ev yapımı kıymalı pide tarifini de mutlaka deneyin.
Bulgurlu Köfte
Bulgurlu Köfte? Bulgurlu Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
karabiber
kimyon
kıyma
köftelik bulgur
bulgur
nane
pul biber
reyhan
soğan
su
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1.5 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su
300 gram kıyma
1 baş büyük soğan rendelenecek
1.5 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı reyhan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı:
Bulgurun üzerine sıcak suyu koyup karıştırıp kapağını kapatalım.
10 dakika beklesin diğer malzemenin hepsini koyalım.
Elimizi arada suyla ıslatarak güzelce yoğuralım.
Çok yoğurursak köftemiz daha güzel olur.
Parçalar koparıp avucumuzda yuvarlayıp üzerine bastırıp yağlanmış tepsiye dizelim.
180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim köftemiz hazır afiyetle.
Kavrulmuş Susamlı Tahinli Kek
Kavrulmuş Susamlı Tahinli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
maden suyu
şeker
sıvı yağ
tahin
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 şişe maden suyu
1/2 (yarım) su bardağı tahin
1 /2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kavrulmuş susam
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker birlikte çırpılır. Ardından maden suyu ve sıvı yağ eklenir.
Çırpmaya devam edilir.
Daha sonra diğer malzemeler sırayla eklenir.
Her malzeme eklendikten sonra bir kez daha karıştırılır.
2 su bardağı un da eklenip çırpıldıktan sonra hazırlanan kek hamuru yağlanmış kalıba dökülerek önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirilir
Ham İncir Reçeli Nasıl Yapılır?
Ham incir reçeli nasıl yapılır? Merak ediyorsan tüm püf noktalarıyla birlikte sayfamızda. Ham incir reçeli yapılışı için sayfamızı ziyaret edin.
Kategori: Reçel
Etiketler: ham
i̇ncir
reçeli
nasıl
yapılır?
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 adet ham incir (ayıklanmış, soyulmuş)
5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1/2 adet limonun suyu
5 adet karanfil

Hazırlanışı:
Soyulmuş incirleri bol suyla yıkayın ve bir tencereye alın.
Üstlerine geçecek kadar su ilave ettikten sonra, incirler yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika kaynatın.
Sürenin sonunda incirleri bir kevgirle süzerek alın soğuk suyla güzelce durulayın, ardından da buzlu su dolu bir kaba atın. Böylece incirler yeşil renklerini kaybetmeyecekler.
Buzlu suda incirleri 2 saat kadar bekletin ve ardından incirleri zedelemeden tek tek sularını sıkarak başka bir kaba alın. Böylece acı suları çıkmış olacak.
Sularını sıktığınız incirleri tekrar bol suyla yıkatın ve tekrar zedelemeden sularını sıkarak ayrı bir kaba alın. Bu işlemi 2 defa daha tekrarlayın ki incirlerin acı suları tamamen çıkmış olsun.
Reçelin şerbeti için gerekli olan su ve şekeri bir kaba alın ve kaynamaya başladıktan sonra içine karanfilleri de ekleyin.
Ardından ularını sıktığınız ham incirleri ekleyin, bu şekilde şerbeti hafifçe koyulaşana dek yaklaşık 20 dakika reçelinizi kaynatın.
Son olarak limon suyunu da ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatın.
Reçeliniz ılıklaştıktan sonra, kaynatıp dezenfekte ettiğiniz ve sonrasında güzelce kuruladığınız kavanozlara incir reçelinizi paylaştırın. Bu şekilde reçellerin kapaklarını kapatmadan tamamen soğuyana dek oda ısısında bekletin.
Reçeller tamamen soğuduktan sonra kapaklarını sıkıca kapatın ve kavanozları iyice sıkışmaları için ters çevirin.
Kuru ve serin bir ortamda reçelinizi saklayabilirsiniz. Dilediğiniz zaman kavanozunu açın ve servis edin. Afiyetler olsun!
Tel Şehriyeli Sebze Çorbası Tarifi
İçinizi ısıtacak ve karnınızı doyuracak tel şehriyeli sebze çorbası nasıl yapılır? İşte tel şehriyeli sebze çorbası tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Yarım çay bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı un
5 su bardağı su
Bir tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Bir tencerede tereyağını eritin. Küp doğranan kabak ve havucu koyup, 10 dakika kavurun. İnce uzun doğranmış kırmızı biberleri ilave edin. 5 dakika daha kavurun.
1 tatlı kaşığı un ilave ederek, 1-2 dakika daha kavurun. Salçayı ekleyin. Bir iki çevirin. 5 su bardağı su ekleyin. Su kaynayınca, tel şehriyeyi ilave edip, şehriye yumuşayana kadar kaynatın. İnce kıyılmış maydanozla servis yapın.
Kabak Pizza
Kabak Pizza? Onlarca kişinin defterindeki Kabak Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates sosu
kabak
kaşar peyniri
peynir
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kabak
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
Domates sosu
Kaşar
İstenilen malzemeler

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyin ve sularını iyice sıkın.
Üzerine yumurta un ve tuzu ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsine yuvarlak şekilde serin.
200 derede 20 dk kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve üzerine sos kaşar ve dilediğiniz malzemeleri koyup tekrar fırına 10 dk da bu şekilde pişirin. Pizzanız hazır. Afiyetle.