mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Avokadolu Domates Salatası
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Avokadolu Domates Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
Domatesli Tarifler
Salata Tarifleri
Avokadolu Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5-20 adet kiraz domates (İri doğranmış)
2 adet olgun avokado (İri doğranmış)
1 adet salatalık (İri doğranmış)
1 &ccedil;ay bardağı mısır (Haşlanmış)
1 adet kü&ccedil;ük mor soğan (Piyazlık doğranmış)
1/4 su bardağı maydanoz (İnce kıyılmış)
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet büyük boy limonun suyu
1 silme &ccedil;ay kaşığı tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
1. Domates, avokado, salatalık, kırmızı soğan ve maydanozu büyük bir kaseye alın.
2. Kü&ccedil;ük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi iyice karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
3. Avokadoların &ccedil;ok fazla ezilmesini &ouml;nlemek i&ccedil;in salatayı hafif&ccedil;e karıştırın ve hemen servis edin.
Konya Usulü Topalak
Konya Usulü Topalak? Onlarca kişinin defterindeki Konya Usulü Topalak Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
karabiber
nane
soğan
su
tavuk but
tavuk eti
tavuk göğüs
tavuk suyu
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 parça tavuk göğsü
2 su bardağı ince bulgur
4 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tane soğan
1 tane haşlanmış tavuk butu
Sıcak su ve tavuk suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü robatta çekiyoruz.
Daha sonra leğenin içine döküyoruz,sırasıyla ince bulguru, unu, yumurtayı, salçayı,baharatları katıyoruz.
Azar azar su dökerek malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
Yoğurma işlemi bittikten sonra küçük küçük yuvarlıyoruz.
Tavuk butumuzu haşlıyoruz.
Daha sonra tencerede 1 adet soğanı doğrayıp kavuruyoruz.
1 yemek kaşığı domates salçasını ve 1 yemek kasığı biber salçasını katıyoruz.
Biraz daha kavuruyoruz.Üzerine göz kararı sıcak su ve tavuğun suyunu döküyoruz.
Kaynayınca yuvarladığımız topalakları atıyoruz. O biraz pişince haşladığımız tavuğu parçalara ayırıp onu da atıyoruz.
1 tatlı kaşığı tuzunu ve biraz nane atıp pişmeye bırakıyoruz.
Topaklaklar pişince altını kapatıyoruz.
Kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet
10 Dakikada Çiğköfte ( Hazır Almaya Son )
10 Dakikada Çiğköfte (Hazır Almaya Son)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
biber
domates
ince esmer bulgur
bulgur
isot
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
nar ekşisi
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı esmer ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 adet büyük boy soğan ( Suyu sıkalacak )
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı isot ( acı seviyorsanız artırabilirsiniz )
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Beş Türlü ( isteğe göre kullanmayabilirsiniz )
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ ya da zeytinyağ
3 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık olacak şekilde )
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuza tuz atıp sıcak suyla ıslatıyoruz ve üzerini kapatarak 5 dakika dinlendirelim.
Sonra soğanı ve sarımsağımızı rendeleyelim soğanımızın suyunu sıkıyoruz ister rendelerseniz ister robotta da çekebilirsiniz fark etmez.
Soğan ve sarımsağımızı bulgurumuzun içine koyalım ve karıştıralım.
Daha sonra kalan malzemelerimizin hepsini koyuyoruz ve güzelce karıştıralım.Kaşıkla arada karıştıralım ki hepsi bir olsun
Sonra blendırla yukarıdan aşağı doğru bastırarak gezdire gezdire çekiyoruz. Kaşıkla arada karıştıralım.
10 dakika boyunca devam edelim ara ara dinlendirip yapalım.
Yaptıktan sonra elimizle de 2 – 3 dakika daha yoğurursak iyi kıvama gelir ve çiğ köftemiz hazır. Not; Blendırla yapmak istemeseniz robotla da yapabilirsiniz.
Ağızda Dağılan Bonibonlu Kurabiye
Ağızda Dağılan Bonibonlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bonibon
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 limon rendesi
1 kabartma tozu
1 vanilya
5 veya 5, 5 su bardağı un
Bonibon

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki margarin, şeker, sıvı yağ yoğuracağımız kaba alınır, yoğrulur.
Birbirine karışınca limon rendesi, vanilya, kabartma tozu ve un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır.
Cevizden daha küçük olacak şekilde parçalara ayrılıp yuvarlanır.
Üzerine bonibon bastırılıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında alttan kızarıp üstten beyaz kalacak şekilde pişirilir soğuduktan sonra tepsiye dizilir.
Beyaz Çikolatalı Tart Kek
Beyaz Çikolatalı Tart Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
beyaz çikolata
çikolata
beyaz çikolata sosu
çilek
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket toz beyaz çikolata sosu
1 paket beyaz çikolata (60 gr)
Çilek
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Kekin yapılışı; yumurta ve şekeri 5 dk çırpıyoruz.
Süt, sıvı yağ, kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu sırayla ilave ediyoruz.
Yağlanmış tart kalıbına harcımızı döküyoruz.
180° fırında 35 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkan kekimizi soğuyana kadar dinlendiriyoruz.
Sosun yapılışı; sütümüze, toz çikolata sosumuzu ilave edip karıştırıyoruz.
Koyulaşınca sosumuzun altını kapatıp, çikolatamızı bölerek ekliyoruz.
Soğuyan kekimizin üzerine sosumuzu döküyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Ilıdığında çileğimizi ve antep fıstığımızı dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Dilimleyerek, servis ediyoruz.
Roka Salatası
Roka Salatası? Roka Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ezine peyniri
peynir
limon
mısır
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 bağ rokanın yarısı
1 dilim ezine peynir
Yarım çay bardağı mısır
Tuz
Zeytinyağı
Limon

Hazırlanışı:
Öncelikle yıkadığımız roka yapraklarını elimizle saplarından ayırıyoruz sadece yaprakları kalacak şekilde rokayla işimiz bitince hemen limonunu ve tuzunu ekliyoruz.
Sonrası üstüne hazırladığımız ezine peyniri ve mısırı ekliyoruz.
Şöyle de bir zeytinyağı gezdirdik mı tamamdır yaz yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Az malzemeli ve lezzetli.
Kestaneli Pilav (Mükemmel) (Videolu)
Kestaneli Pilav (Mükemmel) (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
haşlanmış bezelye
havuç
jasmine pirinç
pirinç
karabiber
kestane
kuru üzüm
üzüm
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg közlenmiş kestane
3 su bardağı pirinç (yasemin pirinç) (isteğe göre arttırıp azaltılabilir)
4 havuç
1 su b kuru üzüm
2 adet haşlanmış tavuk göğsü
Tuz, karabiber
1 kase haşlanmış bezelye
4 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ
4, 5 su bardağı tavuk suyu (yoksa normal su da olur )

Hazırlanışı:
2 su bardağı pirince 1 tatlı kaşığı tuz serperek kaynar su ile ıslatın, kuru üzümüde kaynak suyla ıslatın ve 10-15 dk bekletin.
Havuçları rendeleyin,bezelyeleri 4-5 dk tereyağda soteleyin ve bir kaseye alın.
Havuçları 4-5 dk yumuşayana kadar yağda soteleyin, içine pirinçleri süzüp koyun ve havuçla birlikte 3-4 dk kavurun.
Ayrı bir kaseye alın,tencerenin en altına tereyağ ve zeytin yağ koyun.
Haşlanmış tavuk göğsünü küçük parçalar halinde tencerenin dibine yayın.
Üstüne kestaneleri yayın.
Kuru üzümlerini yayın ve bezelyeleride yayın.
Havuçlu pirinçleri en üste koyun ve üstten bastırarak yayın tencereye.
4, 5 su bardağı tavuk suyunu (normal su da olur ) dökün pirinçler pişene kadar 10-15 dk pişirin.
Altını kapattıktan sonra en az yarım saat dinlenmeye bırakın.
Tencereyi ters çevireceğiniz zaman pirinçlerin üstünden spatulayla bastırın ki tencereyi döndürdüğünüzde kalıp gibi çıksın.
Yoğrulmayan Ekmek
Yoğrulmayan Ekmek? Binlerce kişinin defterindeki Yoğrulmayan Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bal
kuru maya
su
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı un (420 gr)
1, 5 su bardağı ılık su (350 ml)
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı bal veya toz şeker

Hazırlanışı:
Unu bir kaba alın, ortasını havuz gibi açın.
Unun üzerine tuzu ekleyin.
Havuzun içine ılık su, şeker veya balı ve mayayı ekleyip 10dk dinlendirin.
Sonra bir tahta kaşıkla karıştırın. Burada dikkat edilecek nokta hamurun yoğrulmamasıdır. Sadece unun suyu emmesini sağlayın. Hamur yapışkan olması normaldir.
Üzerine hafif un serpin ve ağzını kapatıp 12 ile 18 saat arası mayalanmaya bırakın ( benim zamanım kısıtlıydı ben 7 saat beklettim). Eğer vaktiniz az ise 2 saatte de olur. Unutmayın ki hamur bekledikçe daha lezzetli olur.
Tezgaha bol un serpip hamuru dökün, bir spatula ile 4 ucunu içe doğru katlayın.
Hamurun üzerini örtüp tezgahın üzerinde 15 dakika bekletin.
Bir spatula ile hamurdan bezeler kesip yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine koyun.
Üzerini bezle örtüp 1 saat mayalandırın.
Fırına koymadan hamurların üzerine su püskürtün.
Önceden ısıtılmış 240 dereceli fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.
Ayrıca fırının tabanına bir kap su koyun ki buhar oluşsun. Dışı çıtır, içi yumuşacık ekmekler hazır. Ekmekleriniz fırından çıkınca çıtırtıları dinleyin.
Sivas Katmeri
Sivas Katmeri? Onlarca kişinin defterindeki Sivas Katmeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
su
süt
tereyağı
toz maya
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Malzemeler (1 tepsi için)
1 çay bardağı su
1. 5 çay bardağı süt
1 toz maya yada yarım yas maya
Birer tatlı kaşığı şeker ve tuz
2-2. 5 su bardağı un (aldığı kadar ele yapışsın)
Erimiş tereyağ
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Suyla sütü bir cezvede biraz ısıttıktan sonra bir kaba aldım ve üzerine mayayı, tuzu,şekeri ekledim.
Beş dk bekledim maya erisin diye.
Tahta kaşıkla biraz karıştırdıktan sonra unu azar azar ekledim.
Biraz kıvam alınca yoğurma işlemine başladım yumuşacık ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra hamuru ılık bir yerde 45 dk mayalanmaya bıraktım.
O sırada bir sos tavasında tereyağ erittim ki hazır olsun.
Mayalandıktan sonra hamurdan iki beze oluşturdum ellerimi tereyağlayıp bezeleri güzelce yağladım bir bezeye fırın yaklaşık 35-40 cm açtım nerdeyse bir tepsi içine sığacak kadar.
Açtığım hamurun üzerini her yerine yağladım sonra ortaya katladım katladığım yeri yağladım daha sonra bir yufka katlar gibi dörde katladım ama her kata fırçayla yağ sürdüm.
İkinci bezeyi de açıp yağladım için dörde katladığım hamuru yerleştirdim onuda dörde katlayıp 30 dk buzdolabında tereyağ donana dek beklettim.
Buzdolabından çıkardıktan sonra tepsi boyutunda kare şeklinde oklavayla nazik hareketlerle ortadan aşağı ortadan yukarı açtım ve üzerine üst malzemesini sürüp 200 derece fırında pişmeye bıraktım.
Teremyağlı Elmalı Kurabiye
Teremyağlı Elmalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
elma
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
teremyağ
margarin
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket teremyağ
4 adet rendelenmiş elma
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı şeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
1 tatlı kaşığı tarçın
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
İçi için, 4 adet elmayı rendeleyip bir tencereye alalım.
Suyunu saldıktan sonra yarım su bardağı şeker (diğer yarısını hamuru için kullanacağız) ve 1 tatlı kaşığı tarçını ekleyerek suyunu çekip yumuşayana kadar pişirelim.
Hamuru için,oda sıcaklığındaki bir paket teremyağı, yumurta ve yarım su bardağı şekeri bir kapta karıştıralım.
Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyip karıştıralım. Kabartma tozu ve şekerli vanilini ekleyelim.
Üzerine yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Yaklaşık 3 su bardağı un alıyor.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu bezelere ayıralım ve merdane yardımıyla açalım.
Açtığımız bezeleri üçgen şeklinde keserek arasına hazırladığımız iç harçtan koyalım ve saralım.
Dilediğiniz başka şekiller de verebilirsiniz.
Tüm açılmış hamuru sardıktan sonra 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
Ara ara kontrol edin üstünün kızarmaması gerek.
Servis ettikçe üzerlerine pudra şekeri dökmenizi tavsiye ederim.
Hepsine dökerseniz yenmeyip kalanlar pudra şekerini emiyor ve yapış yapış yumuşak bir kurabiyeye dönüştürüyor
Kremalı Milföy Çanakları
Bol güneşli günlere; şöyle bol bol yaz meyveli, serin serin, misler gibi limon aromalı bir tarif sizlerle. Kremalı milföy çanaklarını mutlaka deneyin.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kremalı
milföy
çanakları
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
500 mililitre süt
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
100 gram beyaz çikolata
1 adet limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
İlk olarak milföy hamurlarımıza şekil vererek başlıyoruz. Milföy hamurumuzu daire şeklinde bir kalıp ile 3 adet kesiyoruz.(Bir milföy hamurundan 3 daire çıkıyor)
2 tane dairenin içini küçük bir kalıp ile tekrar kesiyoruz. Dairenin üzerine yumurta sarısı sürüp içini kestiğimiz daireleri koyuyoruz. En alttaki daireye çatal ile delikler açıyoruz. Tüm hamurumuz bitene kadar şekilleri veriyoruz.(1 çanak 3 daireden oluşuyor)
Üzerlerine tekrar yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 °de pişiriyoruz.
Kremamız için süt, yumurta, un, nişasta ve şekeri ekleyip kaynayana dek pişiriyoruz. Kaynayıp, ocağın altını kapattıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Pişen milföylerin içleri kabardıysa minik bir kaşık ile hafifçe bastırabilirsiniz. Soğuyan kremayı sıkma torbasıyla çanakların içine dolduruyoruz.
Üzerlerine dilediğiniz meyveleri ekleyebilirsiniz. Dolapta soğumaya bırakıyoruz. Deneyen herkese afiyet bal olsun.
Bülbül Konağı
Bülbül Konağı? Bülbül Konağı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
limon
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr tereyağı (erimiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı sirke
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 yumurta akı (hamuru yapıştırmak için)
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1-2 damla limon
Üzeri için ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi yapıp soğutalım. Eğer daha ağdalı bir şerbet seviyorsanız 4 su bardağı su, 4 su bardağı şeker ölçüsüyle yapın.
Hamur için gerekli tüm malzemeleri derin bir kaba alıp kulak memesi kıvamında yoğuralım.
Yalnız hamuru yaparken erittiğimiz tereyağının ılık olmasına dikkat edelim.
Yoğurduğumuz hamuru 1 cm’den biraz ince olacak şekilde açalım. Su bardağı ile keselim.
Yaptığımız yuvarlakların bir kısmının ortasını da şişe kapağı ile delelim.
Yağlanmış tepsimizi yuvarlak hamurlarımızı koyalım.
Üzerine hazırladığımız halka hamurları yumurta akı sürerek yerleştirelim. Böylelikle ortası çukur hamurlarımız olacak. Bu çukurların içine de cevizlerimizi yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırınımıza atıyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbetimizi döküyoruz.
Bu ölçülerde yaklaşık 20 adet tatlımız çıkıyor. Tabi bardağınızın büyüklüğüne göre miktarda değişiklik olabilir.
Cacık
10Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Cacık Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yoğurtlu Tarifler
Etiketler: MasterChef Tarifleri
Akşam Yemeği
Pratik Yemek Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 salatalık
250 gr yoğurt
1 &ccedil;ay bardağı su
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım demet dereotu
Tuz

Hazırlanışı:
1. Salatalıkların kabuklarını soyup k&uuml;p şeklinde ufak doğrayın.
2. Yoğurda su ekleyerek &ccedil;ırpın.
3. İ&ccedil;ine sarımsağı rendeleyin.
4. Salatalıkları ve ince kıyılmış dereotunu ilave edin.
5. Sirke, zeytinyağı ve tuz ekleyip kaselere paylaştırın.
6. Soğutarak servis yapın.
Airfryer limonlu muffin tarifi: Airfryer'da limonlu muffin nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Etiketler: muffin tarifi
muffin
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya ve kabartma tozu
1 tane limon kabuğu rendesi
1/2 çay bardağı limon suyu
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 çay bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 tane yumurta
Süslemek için pudra şekeri
Airfryer muffin kabı

Hazırlanışı:
Airfryer'i kek modunda çalıştırın.
Bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
Şeker eridikten sonra süt, sıvı yağ ve limon suyunu ekleyerek çırpın.
Sıvı karışıma unu kontrolü bir şekilde ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyip iyice çırpın.
Muffin harcına limon kabuğu rendelerini de ekleyerek son defa karıştırın.
Airfryer muffin kabının üstünde biraz boşluk kalacak şekilde muffin harcından dökün.
Muffin kabını airfryer haznesine yerleştirin ve pişirmeye bırakın.
Yaklaşık 15-18 dakika kadar muffinleri pişirin.
Limonu muffinler pişip kabardıktan sonra çıkarın.
Oda sıcaklığına gelince servis tabağına alın.
Süslemek için muffinlerin üzerine pudra şekeri serpiştirin.

Besin değerleri: calories: 181 calories
Pratik Mayasız Şahane Pizza Poğaça
Pratik Mayasız Şahane Pizza Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
maden suyu
şeker
sıvı yağ
soda
tuz
un
yeşil biber
biber
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı soda ( maden suyu )( 200 ml’lik bir şişe )
1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı yada sıvı yağ
1 adet yumurta akı ( sarısını üzeri için ayırıyoruz )
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz (tatlı kaşığı büyükse çok dolu olmasın )
4, 5- 5 su bardağı kadar un ( ölçü değişebileceği için kontrollü eklemek gerekiyor )
Kaşar peyniri
Domates
Yeşilbiber
Ayırdığımız yumurta sarısı
1-2 damla zeytinyağı yada sıvı yağ ( isteğe bağlı )

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurma kabına un hariç bütün hamur malzemelerini alıyoruz ve karıştırıyoruz ve üzerine yavaş yavaş kontrollü olarak unu ekleyerek yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur oluncaya kadar un ekleyip yoğurduğumuz hamurumuz hazır olunca eğer vaktiniz varsa hamurun üzerini kapatıp 5-10 dakika kadar dinlendirin ama dinlendirecek zaman yoksa dinlendirmeden hemen de hazırlayabilirsiniz.
Son yaptığım poğaça hamurunu başka işlerim olduğu için 20 dakika kadar bekletmek zorunda kaldım, hamuru açtığımda hafif kabarmış, pürüzsüz ve mayalı hamur kıvamında olmuştu.
Hazır olan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler koparıp şekillendiriyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerine dilimlediğimiz peynir, domates ve yeşilbiberleri dizerek yumurta sarısını sürüp 190-200 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Kızaran poğaçaları fırından alıp üzerlerine hafifçe su serpiyoruz ve temiz bir bezle üzerlerini kapatıp ılınmaya bırakıyoruz.
Dinlendirdiğimiz ılınan poğaçaları servis tabağına alıyoruz ve servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden
Peynir Helvası
Peyniri uzadıkça uzayan, yöresel tatlı tariflerinin de en nefislerinden biri olan peynir helvası tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Helva
Etiketler: peynir
helvası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı irmik
3/4 su bardağı toz şeker
2 su bardağı ılık su
100 gram tuzsuz dil peyniri

Hazırlanışı:
Peynir helvası için şekeri, 2 su bardağı suyun içinde güzelce eritin, kenarda beklesin. Tavaya yağı alın. Kısık ateşte tereyağını eritin ve irmiği içine alarak kavurun.
Rengi değişip irmiklerin kokusu iyice çıkına kadar kavurun. (Kavurma işlemi yaklaşık 10-15 dakika sürebilir)
Şekerli su karışımını ilave ederek kaynayana kadar karıştırın.
Kaynayıp şerbeti hafif emmeye başlayınca göz göz olacaktır. Bu sırada <span class="il">peyniri</span> ilave edin.
Peynir eriyene ve harçla bütünleşene kadar iyice karıştırın. Peynirde eridikten sonra altını kapatın.
Peynir helvasını sıcak olarak servis yapın. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 350 kalori
(Tam Ölçü) Hazır Yufkadan Baklava (Bayramda Hem Havuç Dilimli Hem Burma Yaptım)
(Tam Ölçü) Hazır Yufkadan Baklava (Bayramda Hem Havuç Dilimli Hem Burma Yaptım)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
çay
çekilmiş ceviz
ceviz
fıstık
limon
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Hazır baklava yufkası ( benim yufka 54 yapraktı )
350 gram çekilmiş ceviz
350 gram tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağı
5 su bardağı şeker
6 su bardağı su
1 dilim limon
Yarım çay bayrağı fıstık (süslemek için )

Hazırlanışı:
Yuvarlak tepsi için 30 yufka kullandım. İlk olarak şerbeti ocağa alıyoruz 25 dakika kaynayacak sonra limon damlatıp 5 dakika daha kaynatıyor ve kapatıyoruz.
Yufkaları mutlaka nemli bez altına koyun çünkü çabuk kurur, tepsimizi yağlıyoruz.
Yufkanın hepsini düz bir masada açıp, tepsinin ebatın da yuvarlak kesiyoruz, bunun için yufkanın üzerine tepsiyi koyup kesmeniz daha kolay olur.
Kestiğimiz yuvarlak yufkaları nemli bez altına alıyoruz, kenarda kalan parçaları atmıyor ara katlara sereceğiz.
Önce tereyağını eritelim ve üzerindeki köpükleri alalım çünkü bu köpük baklavanız da siyah yanıklar olmasına sebep olur üzerine sıvı yağı ekleyelim sonra soğutalım.
Evet yufkalarımızı birer birer tepsiye serip her katı fırçayla yağlıyoruz.
Tabi arada parça yufkaları da unutmayın, böylelikle yufkaların 15 tanesini tepsiye serip yağladıktan sonra ara kata cevizi koyup, kalan 15 yufkaları ara katları yağlayarak ve parçaları da koyarak bitiriyoruz.
Birazda üzerini yağlayıp baklavamızı havuç diliminde kesiyoruz.
Evet sıra geldi burma baklava tarifine geldi, önce dikdörtgen tepsimizi yağlıyoruz.
Sonra yufkayı serip yağlıyoruz üzerine ikinci yufkayı serip üzerine tereyağını ve ceviz serpip ince oklavaya sarıyor ve ortaya doğru iki elinizle büzüyoruz tepsiye diziyoruz.
.Bu hepsi için 24 yufka kullandım tam geldi, bütün yufkaları aynı işlemi yapıyor bitiriyoruz.
Her bir burmayı 4 parçaya kesip yağlıyoruz.
Ben 350 gram tereyağı ve sıvı yağ kullandım ama iki tepsi için siz tek tepsi için 200 gram tereyağı kullanmanız yeterli olacaktır.
Baklavaları tek tek 250 °derece fırında 35 -40 dakika önce alt rafın bir üstünde tepsinin altını pişirin sonra ara kata koyup üstünü pişirin, iki tepsiyi kullanırken aynı işlemi yapıyoruz.
Neden derseniz borcam biraz zor ısınır altı beyaz kalmasın. İki tepsini iyice kızarana kadar pişirelim.
Fırından aldığınız baklavaları ön sıcağı geçince yani 3 dakika bekleyin ve şerbeti ılık dökün.
Ben bu ölçüyü iki hepsi için kulandım. Siz tek bir tanesi için 3 bardak şeker 4 bardak su şeklinde kullanabilirsiniz.
Evet baklavalar soğuyunca süsleyip servis yapabilirsiniz.
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya? Zeytinyağlı Bamya Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
limon tuzu
tuz
sarımsak
şeker
sıvı yağ
soğan
taze bamya
bamya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kg taze bamya
2 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı limon tuzu
Tuz
Şeker

Hazırlanışı:
Soğanı ve sarımsaklarımızı yemeklik doğrayarak kavuruyoruz.
Sotelenen soğan ve sarımsaklarımıza kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesimizi ilave ediyoruz.
Domateslerimiz eriyince yıkanmış temizlenmiş bamyalarımızı ekliyoruz.
1-2 dk da bamyalar kavrulunca limon tuzu şeker ve tuzumuzu ilave ediyoruz.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz karıştırmadan pişmeye bırakın.
Bamyalarımız suyu ile özleşip suyunu çekince altını kapatabiliriz.