mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Muzlu Rulo Pasta
Muzlu Rulo Pasta? Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
krema
muz
şeker
süt
sütlü çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Süt
2 paket krem santi
2 tane muz
80 gram sütlü çikolata
80 gram bitter çikolata
1 paket krema

Hazırlanışı:
Hazırladığımız krem şantiyi önce dolaba kaldırıyoruz sonra kekin tüm malzemelerini karıştırıp fırın tepsisine yağılı kağıt serip döküyoruz.
İyice yaydığımız keki 180 derecelik fırına koyuyoruz.
Sonra ganaj için 1 paket kremayı ocakta köpürene kadar kaynatıyoruz, sonra ocaktan alıp içine sütlü ve bitter çikolatayı ekleyip eriyince kadar çikolatalar karıştırıyoruz.
O sırada fırında pişen kekimizi alıp başka bir yağılı kağıdın üzerine alıp yağlı kağıtla birlikte sıcakken rulo yapmamız gerekiyor.
Rulo yaptığımız kekin soğumasını bekliyoruz.
Soğuyan keki yavaşça kırılmayacak şekilde açıyoruz, içini sütlü iyice bir ıslatıyoruz, sonra hazırladığımız kremşantiyi içine iyice yedirip muzları diziyoruz ve yavaşça rulo yapıyoruz.
Tekrardan sonra rulo yapıp üzerine hazırladığımız ganajı güzelce döküyoruz.
Muzla dilimleyip süsleyerek pastamızı buz dolabına kaldırıyoruz. 3- 5 saat bekledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz
Balıkçı Salatası
Özel sosundan gelen lezzet ile balık yemeklerinin yanına çok yakışacak nefis bir salata tarifimiz var. Evdeki malzemelerle hemen hazır oluyor.
Kategori: Salata
Etiketler: balıkçı
salatası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 adet göbek marul
1/2 demet roka
2 adet havuç
1/4 adet kırmızı lahana
1/4 demet dereotu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon suyu
1/2 çay kaşığı sumak
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Yeşillikleri güzelce yıkayın ve iri iri doğrayın. Derin bir kaseye aktarın ve üzerine rendelenmiş havucu ekleyin. İnce doğranmış kırmızı lahanayı sirke ve tuz ile ovup ekleyin.
İnce kıyılmış dereotunu da ilave edin.
Salata malzemelerini güzelce karıştırın.
Salata sosu için bir kaseye zeytinyağı, limon, nar ekşisi, tuz ve sumağı ekleyin. Salatanın üzerine gezdirin ve karıştırın.
Salatayı bir servis kasesine alın. Limon dilimi ve dereotu ile süsleyin.!
Tam Ölçülü Sütlaç
Tam ölçülü sütlaç tarifi ile kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz enfes bir sütlaç hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: tam
ölçülü
sütlaç
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 litre süt
1/2 çay bardağı kırık pirinç
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu

Hazırlanışı:
1 litre sütü tencereye alıp pirinci içine ekleyin.
Kısık ateşte sık sık karıştırarak pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Şekerini ekleyip karıştırın, 1 bardak sütün içinde pirinç ununu eritip karışımı pirinçli sütün içine yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Karışımı kaselere bölün. Oda sıcaklığına geldikten sonra dolaba kaldırın.
Üzerine tarçın serperek ya da ceviz ve fındık ile servis edebilirsiniz.
Közlenmiş Kırmızı Biber Sarması
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Közlenmiş Sebze Mezeleri
Zeytinyağlı Soğuk Mezeler
Kırmızı Biberli Tarifler
Davet Sofrası İkramlıkları
Peynirli Vejetaryen Mezeler

Malzemeler:
3 adet kırmızı kapya biber
6 sap taze soğan
100 gr beyaz peynir
3 yemek kaşığı kırılmış ceviz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tutam maydanoz
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak 3 adet kırmızı biberi közleyin.
Daha sonra 6 sap taze soğanın yeşil kısımlarını kesin. Üzerine kaynar su dökün. 4-5 saniye suda bekletip, süzün. (Bu işlem ile közlenmiş kırmızı biber sarması için rahatlıkla fiyonk yapabileceksiniz).
Küçük bir kaba 100 gr peynir koyun. Çatal yardımı ile iyice ezin. Ardından 3 yemek kaşığı kırılmış ceviz, ince ince doğranmış 2 tutam maydanoz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve damak tadınıza göre tuz da ekleyip, iyice karıştırın.
Kırmızı biberlerin kabuğunu soyup, ayıkladıktan sonra her biberi ikiye kesin. Geniş kısmına peynirli harçtan koyun. Rulo şeklinde sarın. Yumuşayan taze soğan yaprakları ile fiyonk yapıp, servis tabağına dizin.
Hazırladığınız közlenmiş kırmızı biber sarmalarının üzerine zeytinyağı ve az miktar limon suyu döküp, servis edebilirsiniz.
Köri Soslu Kremalı ve Peynirli Tavuk Sote
Köri Soslu Kremalı ve Peynirli Tavuk Sote? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
köri
krema
küp şeker
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü
3 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 diş sarımsak
1 paket krema
150 gr kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı köri
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küp şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuklarımızı ve biberlerimizi jülyen (uzun ince) kesiyoruz.
Yüksek derecede ısınmış tavaya yağı dökerek, tavukları atıyoruz.
Tavuklar güzelce sotelenince, biberlerimizi ve sarımsağımızı atıyoruz ve bunları yüksek ateşte soteliyoruz.
Devamında bir paket krema, küp şeker ve baharatlarımızı ekliyoruz. Yüksek ateşte kremayı çektiriyoruz.
Son aşamada peynirimizi ekliyoruz.
Fındıklı Kabak Tatlısı
Fındıklı Kabak Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
fındık
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kilogram bal kabağı
1. 5 su bardağı şeker
Kıyılmış fındık içi
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Kabaklar soyulur, içi temizlenir ve küp küp doğranır.
Kabaklar tencereye koyulur ve su ile şeker eklenir. Karıştırılır.
Kabaklar 25 dakika pişirilir. Yani suyunu çekene kadar.
Buharı çıkınca tabaklara koyulur ve üzelerine fındık içi eklenir.
Buzdolabında yarım saat bekletilir. Servise hazır.
Süt Şerbetli Browni Tadında Islak Kurabiye (Videolu)
Süt Şerbetli Browni Tadında Islak Kurabiye (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram yumuşamış tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
3,5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
( birlikte şeker eriyene kadar ısıtıyoruz)

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye diziyoruz.
180° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Kontrol edip çıkarıyoruz.
Fırından aldığımız kurabiyeler biraz soğuduktan sonra soğuk süt şerbetini batırıp dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Kremalı Çikolatalı Puding
Basit malzemeler ile hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle doyumsuz, kaşık kaşık yedirtecek, nefis bir tarif.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kremalı Puding Tarifleri
Çikolatalı Hafif ve Tam Ölçülü Sütlü Tatlı Tarifleri
Fırınsız Tatlı Çeşitleri
Ev Yapımı Pratik Tatlılar
Soğuk Servis Edilen Tatlılar
Porsiyon: 8 Kişilik

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı kakao
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
80 gr bitter çikolata
1 paket sıvı krema (200 ml)

Hazırlanışı:
Kremalı çikolatalı puding için, derin bir tencereye 1 litre süt dökün. Sütün üzerine 1 su bardağı toz şeker koyun.
Ardından 2 adet yumurta sarısı ekleyin.
1 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un ve 1 buçuk yemek kaşığı kakao koyun.
Malzemeleri çırpıcı yardımı ile karıştırın.
Puding karışımını ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Puding piştikten sonra üzerine 1 paket vanilya ve 80 gr bitter çikolata koyun. Karıştırarak, çikolataların erimesini sağlayın.
Daha sonra pudingi ocak üzerinden alıp, ara ara karıştırarak ılımaya bırakın. Ilıyan pudingin üzerine 1 paket süt kreması ekleyin.
Çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.
Hazırladığınız kremalı çikolatalı pudingi kuplara paylaştırıp, buzdolabında en az 2-3 saat kadar soğumaya bırakın.
Son olarak kremalı çikolatalı pudingin üzerini yeşil toz fıstık, hindistan cevizi ya da fındık kırığı ile süsleyerek, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Çeri Domates Reçeli
Çeri Domates Reçeli? Çeri Domates Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
badem
çeri domates
domates
karanfil
limon tuzu
tuz
su
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase çeri domates
1, 5 bardak tozşeker
6-7 adet badem
4-5 adet karanfil
2-3 tane limon tuzu
1 bardak su
Yarım çay kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Domatesleri yıkayıp kürdanla birkaç yerinden deldim.
Domatesleri tencereye alın üstüne şekeri ilave edin.
1 bardak su ekleyin, kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Tereyağı ilave edin köpürmeyi önlüyor.
Karanfil ilave edin, kıvam almaya başlayınca bademi ve limon tuzunu ilave edin. Reçelimiz hazır
Kabaklı Krep
Yapımı kolay ve lezzeti nefis kahvaltılık tariflerden biri olan nefis mi nefis kabaklı krep tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif hemen denenmeli!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kabaklı
krep
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yumurta
7-8 dal maydanoz
1,5 su bardağı süt
1 adet kabak
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kabağı ayrı bir kapta rendeleyin ve suyunu sıkın. Maydanozları ince ince kıyın.
Başka bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine sütü ilave ederek güzelce çırpın. Ardından kabakları ve kıyılmış maydanozları da ekleyerek karıştırın.
Son olarak unu ilave ederek güzelce çırpın. Tavanızı yağlayın ve ısıtın.
Isınan tavaya yarım kepçe kadar krep harcından yayın. Arkalı önlü pişirin. Tüm harca bu işlemi uygulayın.
Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Süzme Mercimek Çorbası
Süzme Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
mercimek
nane
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 bardak mercimek (250 ml)
1 tane orta boy soğan
2 tane havuç
1 tane kırmızı biber
2 tane patates
1 tane domates
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 fiske karabiber ve kimyon
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 litre su

Hazırlanışı:
Mercimeği iyice yıkayıp süzün. Sebzeleri de yıkayın gelişi güzel yemeklik doğrayın küp küp.
Düdüklüyü ocağa alın mercimek sebzeler baharat tuz yağ en son olarak ta suyunu ekleyip iyice karıştırın.
Ve düdüklünün kapağını kapatın 15 dk pişirin (her düdüklü aynı sürede pişirmez kendi düdüklünüze göre ayarlayın süreyi)
Piştikten sonra ister robottan isterdi süzgeçten geçirip servis edebilirsiniz (ben süzgeçten geçirmeyi tercih ediyorum daha güzel oluyor kıvamı );)
Sütlü Çikolatalı İrmik Tatlısı
Sütlü Çikolatalı İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
damla çikolata
çikolata
irmik
margarin
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 lt süt
1 çay bardağı irmik
1, 5 çay bardağı +1 yemek kaşığı şeker
2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1, 5 yemek kaşığı margarin
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
Yarım paket damla çikolata

Hazırlanışı:
Muhallebisi için vanilya, ceviz ve margarin hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye alalım ve pütür kalmayacak şekilde güzelce çırpalım ve ocağın altını yakalım.
Orta ateşte göz göz olup kaynayıncaya dek güzelce karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca cevizi ekleyip karıştıralım 5-10 saniye kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Margarin ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştıralım.
Tepsimizi ıslayıp süzdürelim ( ben 28 cm kare borcam kullandım) muhallebimizi tepsimize yayıp ılıması için bir kenara alalım.
Bu sırada küçük bir tencereye sosumuz için margarin hariç tüm malzemeli alıp güzelce çırpalım ve ocağın altını yakalım.
Kaynamaya başlayana kadar güzelce çırpalım, pütürleşme olmasın.
Kaynamaya başlayınca 1-2 dk sonra ocağın altını kapatıp margarinimizi koyup sosumuzu güzelce çırpalım.
Sıcak sosumuzu ılıyan muhallebimizin üzerine donmaya başlamadan hızlıca yayalım.
Tatlımız iyice ılıdıktan sonra buzdolabına veya uygun bir yere soğuması için kaldırılır.
Soğuduktan sonra tatlımız servise hazır.
Ramazan Pidesi
2Sa Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 20 Dakikada Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gr un
2 su bardağı su (375-400 ml)
Bir paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Bir çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı pekmez
1/2 su bardağı su
1 adet yumurta sarısı
Susam, çörekotu

Hazırlanışı:
1. Yarım bardak ılık su ve şeker ile maya açılır.
2. Yoğurma kabında un ve kalan su ile hamur yoğurulur (tezgaha da alınabilir).
3. Sulu ele yapışan hamurumuz 8-10 dk yoğurulunca kıvamı kendini belli edecektir.
4. Mayalı su ile tuz hamura aktarılır ve yoğurmaya devam edilir.
5. Hamur yapışkan kıvamda olacaktır, gerekmiyorsa sulu diyerek un eklemeyin.
6. Üstü kapatılarak yarım saat mayalandırılır.
7. Tam buğday unu serpilmiş tezgahta dıştan içe katlanır ve yoğurulur.
8. İkiye ayrılır ve beze yapılır.
9. Pişirme kağıtlarına un serpilir.
10. Bezeler ayrı ayrı kağıtların üstüne koyulur.
11. Üstleri kapatılarak bir buçuk saat mayalandırılır.
12. Şifa malzemeleri karıştırılır.
13. Parmaklar şifaya batırılır ve hamurun ortasından başlayarak, hafifçe ileri ittirerek ama aralarda içte kalan havayı kaçırmadan şekillendirilir.
14. Susam ve çörekotu serpilir.
15. Yarım saatte tepside mayalandırılır.
16. Fırına vermeden önce parmaklarla aynı yerlere tekrar bastırılır.
17. Isıya dayanıklı bir kaba su koyulup fırına koyulur.
18. Isıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirilir.
Klasik Kazandibi
Karamelize tadına bayılacağınız ve evde çabucak hazırlayabileceğiniz bir tatlı tarifimiz var! Klasik kazandibi tarifi için mutfağa alalım sizi.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: klasik
kazandibi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1200 litre süt
184 gram toz şeker
65 gram nişasta
45 gram pirinç unu
30 gram tereyağı
5 gram vanilya
65 gram pudra şekeri
5 gram tarçın

Hazırlanışı:
Süt derin bir tencereye boşaltılır.
İçerisine toz şeker, nişasta ve pirinç unu eklenir ocağa alınmadan bir tur karıştırılır.
Daha sonra orta ateşte yana ocağın üzerine alınır ve sürekli karıştırarak kıvam alması sağlanır.
Kıvam alan karışıma tereyağı ve vanilya eklenip karıştırılır ve hazır olan karışım ocaktan alınır.
Fırın tepsisi yağlanır.
Üzerine tarçın ile karıştırılmış pudra şekeri eklenir ve eşit şekilde tepsiye yayılır.
Hazırladığımız muhallebiden 2 kepçe fırın tepsisine eklenir ve eşit şekilde fırın tepsisine yaydırılır.
Daha sonra fırın tepsisi ocağın en büyük bölümüne alınarak çevrilerek bu karışımın yakılması sağlanır.
Yanan karışım ocaktan alınıp ılınmaya bırakılır.
Ilınan karışımın üzerine kalan muhallebi eklenir ve 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra kazandibini dilimleyerek bir spatula yardımı ile çevirerek servis tabağına alınır.
Pastane Usulü Islak Kek (Favoriniz Olacak Yüzde Yüz)
Pastane Usulü Islak Kek (Favoriniz Olacak Yüzde Yüz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
toz antep fıstığı
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
Toz antep fıstığı ve çilek

Hazırlanışı:
4 adet orta boy yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
1 su bardağı sütü, 1su bardağı sıvı yağı da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
Elekten geçirerek 1, 5 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu, 1 paket şekerli vanilini ve 3 yemek kaşığı kakaoyu da ekleyip son kez çırpıyoruz.
Margarinle yağlanmış 22 * 22 ölçüde orta boy kare borcama kek karışımını boşaltıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz pişmeye yakın sosunu hazırlıyoruz. Uygun bir tavada 1 su bardağı şekeri, 1 su bardağı sütü, 1/2 su bardağı sıvı yağı ve 2 yemek kaşığı kakaoyu alıp çırpıcıyla sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıyoruz.
Kekimiz pişince üzerini temiz bir bezle örtüp 5 dakika bekletiyoruz. Süre sonunda ılıyan keki istediğimiz büyüklükte dilimlere kesip üzerine sıcak sosu döküp çekip soğuması için dinlenmeye bırakıyoruz.
Üzerini toz antep fıstığı ve Çilekle süslüyoruz.
20 Dakika Da Pişen Bereketli Kurtarıcı Kurabiye
20 Dakika Da Pişen Bereketli Kurtarıcı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
portakal
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet portakal
2 adet yumurta
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı şeker (fazla şekerli sevmeyenler 1 bardak yapabilir)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket damla çikolata
6 su bardağı un

Hazırlanışı:
Rondomuzun içerisine, portakalı küçük parçalara dilimliyoruz.
125 gr margarini, 2 adet yumurtamızı, 1 çay bardağı sıvı yağımızı, 1 buçuk bardak şekerimizi de rondoya ekleyip, portakallar damla çikolata dan daha da ufak olacak şekle gelene kadar rondoyu çalıştırıyoruz.
Bütün malzemeler karıştıktan sonra, rondodan alıp, yoğurma kabına alıyoruz, 1 paket kabartma tozunu, 1 paket vanilyayı, 1 paket damla çikolatayı ve önce 2 bardak unumuzu ekliyoruz, elimizle yoğurdukça 1 bardak 1 bardak şeklinde unu ekliyoruz.
Bu şekilde 6 bardak ( bardağımı resimler de paylaştım, bakabilirsiniz)unu ekleyip, ele yapışmayacak hamur elde ediyoruz.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp, cevizden biraz daha büyük parçalar alıp tepsiye diziyoruz, isterseniz elinizle biraz bastırın, isterseniz yuvarlak bırakın, ikisi de çok hoş görünüyor.Yuvarlak olanlar çatlıyor, bastırdıklarımız da çatlama olmuyor.
Tepsiye dizdiğimiz kurabiyeleri fırında (fanlı fırında pişirdim) 20 dakika yeterli oluyor.
20 dakika sonunda, fırından çıkarıp servis tabağına alın. Soğuduğunda servise hazır.
İstiridye Mantar Sote
Sarımsak ve taze baharatlar ile tatlandırılmış, yerken tadına doyamayacağınız, kırmızı et tadında, protein deposu istiridye mantar sote tarifi burada!
Kategori: Sebze
Etiketler: i̇stiridye
mantar
sote
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 kilogram istiridye mantarı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
İstridye mantar sote için geniş ve büyük bir tavayı ısıtın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. 1 adet soğan ve 3 diş ezilmiş sarımsağı ekleyin, güzelce pişirin.
1/2 kilogram iri doğranmış istiridye mantarını ekleyin ve güzelce sotelemeye devam edin.
Soğan ve mantarlar renk alıp yumuşayınca 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyin. Biraz daha pişirin.
Ocaktan alıp servis edin. İstiridye mantar sote hazır. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 223 kalori
Mantarlı Tavuk Sote
Mantarlı Tavuk Sote? Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kekik
mantar
pul biber
salça
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo tavuk göğsü
400 gram mantar
3 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber, kekik

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü kuşbaşılık doğrayıp tencereye alıyoruz ve suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.
Ardından sıvı yağı ve mantarları ekleyip 5 dakika kapağını kapatıp pişirmeye bırakıyoruz.
Salçayı,domatesi, baharatları da ekleyip 10 dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden
Vejetaryen Taco
Renkli sebzeler, lezzetli soslar ve gevrek taco kabuklarıyla yapılan bu tarif, hem doyurucu hem de lezzetlidir. Şimdi vejetaryen taco tarifini deneyin ve lezzet dolu bir taco partisine hazır olun!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: vejetaryen
taco
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet taco kabuğu
1 adet havuç
1 adet beyaz lahana
1 su bardağı bezelye
1 dal dereotu
1 adet domates
1 küçük dilim beyaz peynir
1 su bardağı mısır

Hazırlanışı:
Havucu rendeleyin, beyaz lahanayı ince şeritler halinde, domatesi ise küçük küp şeklinde doğrayın.
Bütün malzemeleri istediğiniz miktarda taco kabuğunun içine koyun. Dilerseniz servis etmeden önce dilediğiniz bir peynirle süsleyebilirsiniz.!
Nohut Cipsi
Nohut cipsi tarifi ile dilediğiniz yemeklere ekleyebileceğiniz enfes bir atıştırmalık hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: nohut
cipsi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
500 gram nohut
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı toz kişniş
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kırmızı acı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Miktarları, sevdiğiniz baharatları istediğiniz ölçüde arttırabilir veya azaltabilirsiniz.
Nohutlarınızı kaynamış su ile haşlayın. Soğuması için düz bir zemine alın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve nohutları baharat karışımıyla burada harmanlayın.
Üzerine zeytin yağını gelişi güzel gezdirin.
200 derecelik ısıtılmış fırından 20 dakika pişirin. Servise hazır.
Hafif Az Kalorili Meyveli Pandispanya Keki
Hafif Az Kalorili Meyveli Pandispanya Keki? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
böğürtlen
çilek
kabartma tozu
meyve
şeker
su
toz şeker
un
vişne
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
100 gr şeker
3 yemek kaşığı su
100 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Meyve ( ben çilek, böğürtlen, vişne vs. kullandım)
1 paket Tortenguss ( pasta dökmesi)
2/3 yemek kaşığı toz şeker
1 sb soğuk su

Hazırlanışı:
İlk önce yumurtaları şeker ile iyice çırpıyoruz, hamur iki katına çıkana kadar ( Ne kadar çok çırparsak o kadar çok oluyor).
Sonra diğer malzemeleri katıp bir kez daha çırpıyoruz. Burada unu eleyerek koyarsak kekimiz dahada kabarık olur.
Ardından yağlamış olduğumuz kek kalıbına(26 cm lik) harcı döküyoruz. Fırında 200° derecede yaklaşık 15- 20 dk pişiriyoruz keki.
Kek piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
O arada meyveleri doğruyoruz. Pandispanyanın üzerine diziyoruz.
Üstüne dökülecek sosu için bi tencerede Tortengussu ve şekeri karıştırıyoruz.
Karıştırarak 1 su bardağı soğuk suyu ekliyoruz.
Ocağın altını açıyoruz ve sürekli kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Azcık kaynadıktan sonra meyveli pandispanyanın üzerine döküyoruz.
1-2 saat soğuduktan sonra servis edilebilir pastamız.
Sahur Ve Kahvaltılar İçin Doyurucu Tost
Sahur Ve Kahvaltılar İçin Doyurucu Tost? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Sandviç Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
salça
soğan
sucuk
tereyağı
yeşil biber
yuvarlak ekmek
ekmek
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane yuvarlak ekmek
1 çorba kaşığı salça
1 tane orta boy soğan
Sucuk
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
Kaşar peyniri
Kekik
Biraz zeytin yağı
Tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle biberleri tüpe közlenmeye bırakıyoruz.
Daha sonra bi tava da soğanları kavuruyoruz.
Kavrulan soğanları bi tabağa alıp aynı tava da sucukları kızartıyoruz.
Oda kızarınca salçanın içine biraz ılık su katıp sulandırıyor.
Daha sonra biraz yağ ve kekik atıyoruz içine onu iyice karıştırdıktan sonra ekmeği ortadan ikiye kesip salçayı döküyoruz ve yayıyoruz üzerine.
Daha sonra sırayla soğan sucuk doğranmış köz biberler ve peyniri koyuyoruz.
Daha sonra yüksek sıcaklık da tost makinesinde basıyoruz. 5 dakika ve kesip servis ediyoruz