mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kıymalı Rulo Börek
Kıymalı Rulo Börek? Onlarca kişinin defterindeki Kıymalı Rulo Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kapya biber
biber
karabiber
kıyma
pul biber
salça
şeker
sıvı yağ
sivri biber
soğan
su
süt
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1-2 tatlı kaşığı tuz
1 kiloya yakın un ( kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
300 -350 gram kıyma
2 adet soğan
2 adet sivri biber
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı:
Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
İç harcı için; soğanları küp küp doğrayıp tavaya alıyoruz, sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
Kıymayı ekleyip kavuruyoruz, biberleri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz,.
Salçasını koyup karıştırıyoruz.
Baharatlarını ilave edip karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Mayalanan hamuru ikiye bölüp merdane yardımıyla açıyoruz.
İçine harcımızı koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
İki parmak kalınlığında kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
10-15 dk kadar tepsi mayası veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz,.
Lahmacun İçi (Adıyaman Yöresi)
Lahmacun İçi (Adıyaman Yöresi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
isot
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
maydanoz
orta yağlı kıyma
kıyma
salça
sarımsak
sıvı yağ
siyah pul biber
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr orta yağlı kıyma
6-7 adet orta boy soğan
2 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
3 adet orta boy salkım domates
1,5 yemek kaşığı (tepeleme ) karışık salça
10 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Siyah pul biber (isot )

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanları ve sarımsakları soyup robotta çekiyoruz. (çektikten sonra ince delikli bir süzgece koyup suyla yıkıyorum elimle suyunu sıkıp karıştırma kabına koyuyorum )(böyle soğanın acılığı gidiyor) (ayrıca sarımsak ne kadar fazla olursa lezzeti de o kadar artıyor:)
Maydanozu ince ince kıyıyoruz. Domatesleri soyup küçük küçük doğruyoruz.
Karıştırma kabına kıyma, soğan, sarımsak, maydanoz ve domatesleri alıyoruz. baharatlar, salça ve sıvı yağı da ekleyip elimizle özdeşleşene kadar karıştırıyoruz. (acı severler pul biber miktarını arttırabilir)
Lahmacun içimiz hazır: ) biz odun fırınında pişirttiriyoruz. İsteyen evde kendi de mayalı hamur yoğurup iç kısmı ortasına koyup ev fırınında pişirebilir. Yanına salata, ayran veya domates, limon, yeşillik, ayranla servis yapıyoruz.
Enfes Semizotu Salatası
Enfes Semizotu Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
çeri domates
domates
ceviz
karabiber
nar ekşisi
semizotu
susam
tulum peyniri
peynir
turp
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım demet semizotu (çok az yapmak isteğe bağlı)
4-5 adet çeri domates
2-3 adet küçük turp
1 dilim tulum peynir
6-7 adet ceviz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı susam
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Semiz otunu iyice temizledikten sonra yapraklarını ayırıp bir borcama koyalım.
Çeri domatesleri turpları halka şeklinde doğrayalım.
Peyniri ve cevizleri üzerine dökelim en son sosunu ilave edelim
Çilek Parçacıklı Süt
Çilek Parçacıklı Süt? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çilek
süt
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5-6 adet büyük çilek
1 lt süt
2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Çilekler blenderden geçirilir ve içine toz şeker ilave edilerek tekrar karıştırılır.
Biraz süt ekleyerek karıştırmaya devam edilir.
Son olarak sütün hepsi dökülür ve bardaklara koyulup servis edilir.
Zencefilli Bulgur Pilavı
Zencefilli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
dereotu
kemik suyu
maydanoz
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
zencefil
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı kemik suyu
1 su bardağı kaynar su
2 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı zencefil, tuz
5-6 dal maydanoz ve dereotu

Hazırlanışı:
Öncelikle yağlarımızla küçük küçük doğradığımız soğan ve sarımsaklarımızı kavuruyoruz.
Soğanlar pembeleşince bulgurumuzu ve baharatlarımızı koyuyoruz.
Sonra et suyumuzu ve kaynar suyumuzu koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyu çekildikten sonra ocağımızı kapatıp ince ince kıydığınız maydanoz ve dereotumuzu koyup karıştırıyoruz.
Sıcak sıcak servis ediyoruz.
Ahududu Topları
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Ahududu Topları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 gr ahududu püresi
45 gr toz şeker
2.5 yaprak çok soğuk su ile ıslatılmış jelatin
200 gr krem şanti
250 gr beyaz çikolata
Taze meyveler

Hazırlanışı:
1. Isıtılmış ahududu p&uuml;resinin yarısına şeker ilave edip eritin.
2. Suda yumuşattığınız jelatini ekleyin.
3. Kalan soğuk ahududu p&uuml;resinin &uuml;zerine aktarın.
4. Krem şantiyi ilave edip karıştırın.
5. Yarım k&uuml;re şeklindeki kalıplara paylaştırın.
6. Buzdolabına alıp donunca kalıptan &ccedil;ıkarın.
7. Yarım k&uuml;releri birleştirip yuvarlak hale getirin.
8. Ahududu toplarını benmari usul&uuml; erittiğiniz beyaz &ccedil;ikolataya bulayın.
9. &Ccedil;atalla şekillendirip buzdolabına alın.
10. Buzdolabından &ccedil;ıkarıp bisk&uuml;vi, dilimlenmiş meyveler, nane yaprağı veya isteğe g&ouml;re meyve p&uuml;resi ile servis yapın.
Nohutlu Sıkma Köfte
Nohutlu sıkma köfte tarifi temelde mercimek köftesine benzese de tadı bir başka güzel! Bu tarifi denediğinizde bize hak vereceksiniz,!
Kategori: Bakliyat
Etiketler: nohutlu
sıkma
köfte
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı nohut
1 çay bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
3/4 çay bardağı zeytinyağ
1/2 adet limon suyu
1/4 demet maydanoz

Hazırlanışı:
İnce bulguru sıcak su ile ıslatın ve 10 dakika dinlendirin.
Bulgurlar kabardıktan sonra kıyılmış yeşillikler hariç tüm malzemeyi doğrayıcıya koyun ve bütünleşene kadar çalıştırın.
Sıkı bir harç haline gelen karışımı bir kaseye aktarın, taze soğan ve maydanozu ekleyip karıştırın.
Harçtan ufak parçalar koparıp avcunuzda sıkın ve şekil verin. Bu işlem esnasında parmaklarınızı ıslatabilirsiniz.
Sıkma köfteleri servis ederken yanında marul yaprakları ve limonla servis edebilirsiniz.
Havuçlu Bisküvili Pasta
Havuçlu Bisküvili Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
havuç
hindistan cevizi
nişasta
petibör bisküvi
şeker
su
tarçın
vanilin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6-7 adet havuç
4 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su (Nişastayı inceltmek için. )
2. 5 su bardağı şeker (İsteğe göre şeker azaltılabilir. )
Bir paket vanilin (İsteğe göre ben kullandım. )
1 çay kaşığı tarçın (İsteğe göre)
Sade petibör bisküvi
1 litre su
Öğütülmüş fındık ya da ceviz ve hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Havuçlarımızın kabuklarını soyduktan sonra iki ya da üç’e keselim ve haşlamak için tencereye koyalım.
Bir litre suyu ekleyip havuçlar yumuşayana kadar haşlayalım.
Havuçlar yumuşadıktan sonra blender yardımı ile pürüzsüz hâle getirelim.
Krema kıvamında olacak koyu olursa eğer su ekleyebilirsiniz.
Daha sonra nişasta bir su bardağı soğuk su ile eritilir.
Havuçların üzerine sulu nişasta, toz şeker, vanilin ve tarçın (isteğe göre) eklenir. Koyu kıvam alana kadar pişirilir.
Daha sonra dikdörtgen borcama bir kat bisküvi bir kat havuçlu muhallebiden yayıp sırasıyla muhallebi bitene kadar devam edilir.
Süslemek için ceviz ya da fındık serpiştirilir (ceviz kullandım. ) Buz dolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis edilir.
Çikolatalı Kek Topları
Çikolatalı Kek Topları? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
fındık
muz
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Daha önceden yaptığımız kalan keklerimiz
3 adet muz
Fındık
2 paket sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Önceden kalan keklerimizi robatta ufalıyoruz.
Muzlarımızı ezip üzerine ufaladıgımız kekleri katıp yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ortasına fındık koyup yuvarlıyoruz ve bir kac dakika difrizde tutuyoruz. Bu arada çikolatamızı benmari usulu eritiyoruz.
Soğuyan kek toplarımızı çikolataya batırıp üzerini kaplanmasını sağlayıp çikolatanın donması için kenara alıyoruz. Çikolatalı kek toplarımız servise hazır
Sütsüz Kurabiye
Sütsüz kurabiye tarifi yapımı en kolay, az malzemeli ve çok lezzetli tariflerden biri. Bu nefis tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: sütsüz
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
3 - 3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Derin bir kap içerisinde yumurta ve şekeri çırpın. Şeker iyice erisin.
Üzerine diğer malzemeleri ekleyin.
Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
Çocuklara Neşeli Omlet
Çocuklara Neşeli Omlet? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Kahvaltısı
Etiketler: Ocak
Bebek Kahvaltısı
Bebekler İçin
ekmek
karabiber
kaşar peyniri
peynir
nane
patates
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
1 küçük patates rendesi
1 kalın dilim Kaşar peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı rondodan geçirilmiş kuru ekmek içi
Tuz, karabiber, nane
1 çay kaşığı tereyağı ya da zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patates rendeliyoruz ve suyu sıkıyoruz.
Kaşar rendesi yumurta ve diğer malzemeler eklenip karıştırıyoruz.
Tavada erittiğimiz tereyağının üzerine döküp ve şekil veriyoruz.
Orta ateşte pişmeye yakın tersini çevirip biraz daha kızartıyoruz.
Resimdeki gibi süslüyoruz veeee Şifa olsuuuun
Çikolatalı Hızlı Puding
Çikolatalı hızlı puding tarifi ile kaşık kaşık yiyebileceğiniz enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: Tatlı
Etiketler: çikolatalı
hızlı
puding
Porsiyon: 6

Malzemeler:
750 mililitre süt
1 paket toz puding
1 paket pötibör (petibör) bisküvi

Hazırlanışı:
Orta boy bir tencereye ilk olarak puding döküyoruz.
üzerine 750 mL süt ilave ettikten sonra orta ateşte pudingimizi pişiriyoruz.
Pişirdikten sonra kuplarımızın içine 2 yemek kaşığı pudinglerimizi koyuyoruz.
1 adet bisküvi koyduktan sonra tekrar 2 yemek kaşığı daha puding koyuyoruz.
Vişneli Bardak Tatlısı
Vişneli bardak tatlısı tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizleri.
Kategori: Tatlı
Etiketler: vişneli
bardak
tatlısı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket krema
1 paket vanilin
1 paket zencefilli tarçınlı bisküvi
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı badem
2 su bardağı vişne
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Muhallebisi için süt, un, nişasta ve toz şekeri sürekli karıştırarak kıvam alana dek pişirin. Üzerine vanilin ekleyip tekrar karıştırın.
Kıvam alan muhallebiyi oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebinin üzerine krema ekleyin ve mikserle çırpın.
Zencefilli bisküvi, ceviz ve bademi rondodan geçirin.
Bir sos tenceresinde vişne, suyla açılmış nişasta ve toz şekeri kıvam alıncaya dek pişirin.
Kıvam alan vişne sosunu oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Hazırladığınız yemişli bisküvi parçalarını bardağa yerleştirin.
Üzerine muhallebi ve vişne sosunu kat kat ilave edin ve üzerini süsleyip servis edin.
Ninemin Böreği
Ninemin Böreği? Binlerce kişinin defterindeki Ninemin Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
ısırgan
ıspanak
lor peyniri
peynir
maya
nişasta
pırasa
sirke
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 paket maya
1 yemek kaşığı sirke, tuz, un
Yumurta sarısı
Susam çörek otu
2 avuç nişasta
Ispanak, pırasa, ısırgan otu, lor peyniri

Hazırlanışı:
Hamurumuzu yapmak için bütün malzemeleri karıştıralım ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim, 10 dk mayalandıralım.
Diğer taraftan iç harcımızı hazırlamak için malzemeleri yıkayıp kuruladıktan sonra doğrayalım ve lor peynirini de ekleyelim.
Mayalanan hamurumuzu 2 beze yapalım ve yuvarlak fırın tepsisi boyutunda açalım ardından üzerini kaplayacak şekilde nişasta serperek rulo saralım ve kendi etrafına dolayalım, üzerine bez örterek bu şekilde 20-25dk bekletim.
Hamurumuzun bir tanesini tepsimizin şeklinde açarak tepsimize alalım ve üzerine harcımızdan bolca dökelim, ikinci hamuru da aynı şekilde açalım ve harcımızın üzerini kapatalım.
Önce sıvı yağ ardından yumurta sarısını böreğimize sürelim susam ve çörek otunu da serperek 180 derece fırına sürelim, üzeri kızarıncaya kadar pişirelim ve servis edelim.
Rulo Patates Salatası
Rulo Patates Salatası? Rulo Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
garnitür
kornişon turşusu
turşu
mayonez
mısır
patates
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet patates(haşlanmış)
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı mayonez
2 su bardağı garnitür(konserve)
1 su bardağı kornişon turşu
1 çay bardağı mısır
1/2 (yarım) demet dereotu(doğranmış)

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesleri rendeleyin tuz ve dereotu ilavesiyle yoğurun.
Tezgaha serdiğiniz streç filmin üzerine yoğurduğunuz patates püresini koyun ve dikdörtgen olacak şekilde yayın.
Bir kasede yoğurt, sarımsak, mayonez ve tuzu karıştırıp streç filmin üzerine yaydığınız patatesin üzerine eşit olacak şekilde yayın.
Ardından üzerine garnitür, kornişon turşu, mısır ve dereotunu serpiştirip streç film yardımıyla rulo şekline getirip sarın.
Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.
Güveçte Püreli Köfte
Güveçte Püreli Köfte? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Yemekleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kıyma
patates
pul biber
salça
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet soğan (Rendelenmiş)
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı salça
5 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlanması için ocağa koyalım. Patatesler haşlanırken köfteyi hazırlayalım.
Köfteyi hazırlamak için bütün malzemeleri güzelce yoğuralım(Ben akşamdan yoğurup ertesi gün yapıyorum yada 3-4 saat dinlendirip yapıyorum daha iyi oluyor)
Sonra misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak hazırlıyoruz.
Haşlanan patatesleri soyup tereyağı ile ezerek püre haline getiriyoruz tuz, karabiber ve sütü de ekleyip güzelce püre yapıyoruz. Püreyi güveçlere paylaştırıyoruz.
Tavaya 1 çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyip köfteleri kızartıyoruz ve patates püresi üzerine yerleştiriyoruz.
Tavadaki kalan yağa salça ekleyip biraz kavurduktan sonra suyunu ilave edip 3-5 dakika kaynatıp köftelerin üzerine gezdiriyoruz rendelediğimiz kaşar peynirini de üzerine serpip 200 derece fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirelim ve fırından çıkarıp servis yapalım. Nefis yemeğimiz hazır Afiyetler olsun

Besin değerleri: calories: 382
Karbonhidrat(g): 31.5
Protein(g): 22.7
Yağ(g): 17.01
Lif(g): 2.5
Kolesterol(mg): 82.5
Sodyum(mg): 355.35
Potasyum(mg): 1090.44
Kalsiyum(mg): 229.9
Vitamin A(iu): 378.8
Vitamin C(mg): 3.007
Demir(mg): 2.1
kcal: 382
Yaprak Sarması İçi Nasıl Hazırlanır? (videolu)
Yaprak Sarması İçi Nasıl Hazırlanır? (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kuru nane
maydanoz
pilavlık bulgur
bulgur
pirinç
pul biber
soğan
su
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet iri soğan ( robotta çekilecek)
1,5 çay bardağı has zeytinyağı ( büyük boy bardak)
3 su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı sıcak su (göz kararı)
2 silme yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pul biber, toz biber, kimyon, kuru nane
3 avuç kıyılmış maydanoz
Su bardağı ölçüm 220 ml
( bu malzeme için 220 adet taze asma yaprağı kullandım) içini daha az koyarsanız dahada fazla sarma çıkacaktır.

Hazırlanışı:
Önce pirinç̧leri güzelce yıkayıp süzgeçle süzüyoruz.
Genişçe bir tavaya 1, 5 çay bardağı zeytin yağını koyup üzerine robotta iyice çektiğimiz soğanları ekleyip kavuruyoruz.
Üzerine salçayı koyup kavurmaya devam ediyoruz.
Pirinci ve bulguru ekleyip karıştırıyoruz.
Sıcak su ve tüm baharatını da ilave edip tadını kontrol edip kısık ateşte ağzı kapalı suyunu çekene dek pişiriyoruz.
Ocaktan alıp ince kıydığımız maydanozu da ekleyip karıştırıyoruz.
Yaprak içimiz hazır. ( ben bir gün önceden hazırlayıp buz dolabına kaldırıyorum ertesi sabahta sarıyorum kolaylık oluyor tavsiye ederim).

Besin değerleri: calories: 20
Karbonhidrat(g): 2.8
Protein(g): 0.3
Yağ(g): 0.7
Lif(g): 0.1
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 5.3
Potasyum(mg): 11.25
Kalsiyum(mg): 1.1
Vitamin A(iu): 6.87
Vitamin C(mg): 0.3
Demir(mg): 0.07
kcal: 20
Kapari Soslu Dilbalığı
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kapari Soslu Dilbalığı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Balık Yemekleri
Sos Tarifleri
Kızartma Tarifleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 dilbalığı fileto
3 çorba kaşığı un
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
3 çorba kaşığı kapari
1 limonun suyu
2 diş sarımsak
5~6 dal maydanoz
3~4 dal taze soğan
1 çay kaşığı hardal
1 kahve fincanı üzüm sirkesi
1 yumurta sarısı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Kaparili sos için, soğan, sarımsak ve maydanozu temizleyip kıyın.
2. Limon suyu, sirke, hardal, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
3. Çatalla sürekli çırparak zeytinyağını azar azar ilave edin.
4. Kaparili sosu oda sıcaklığında 1-2 saat dinlendirin.
5. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.
6. Balıkları una bulayıp her iki tarafını kızartın.
7. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın.
8. Balıkları servis tabağına alıp kaparili sos ile sıcak servis yapın.
9.
10. Kaparili sos yerine farklı tatlar denemek için, pratik balık soslarına göz atın.
Zayıflatan Kür
Zayıflatan Kür? Zayıflatan Kür Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
karabiber
karanfil
limon
maydanoz
su
tarçın
yeşil elma
elma
zencefil
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yeşil elma
1 adet limon
4 5 adet karanfil
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karabiber
Yarım parmak zencefil
4 dal maydanoz
1. 5 litre su

Hazırlanışı:
1. 5 litre suya elmaları kabuğuyla birlikte 5- 6 parça olarak doğrayalım.
Limonu sıkıp 2 parça halinde koyalım.
Zencefil rendeleyelim.
Tarçını, karabiberi, karanfili ve maydanozu da ekleyip 15 dakika kadar kaynatalım. Gün içinde soğuk yada sıcak bu içeceği tüketebilirsiniz. Ben bu içecekle 64 kilodan 57 kiloya düştüm. Umarım size de fayda eder.
Patatesli Çıtır Börek
Çay saatinde kimsenin hayır diyemeyeceği bir hamur işi tarifiyle karşınızdayız: Patatesli çıtır börek. Afiyetler!
Kategori: Börek
Etiketler: patatesli
çıtır
börek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yufka
150 gram tereyağı
3 adet orta boy patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Patatesleri dilimleyip haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzüp ezerek püre haline getirin.
Tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
Yufkayı tezgaha serin. Üzerine eritilmiş tereyağını sürüp yufkayı ikiye katlayın.
Geniş olan kısma patatesli harcı koyun ve rulo şeklinde sarın.
Eşit parçalara kesip fırın tepsisine dizin.
Kalan tereyağını üzerine sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Patatesli çıtır börek tarifiniz hazır.!
İyi Çay Nasıl Demlenir?
İyi Çay Nasıl Demlenir? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
çay
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Çay
Kireçli su

Hazırlanışı:
Çayı kişi sayısına kadar atıyoruz.
Şimdiki çaylar çok tozlu arkadaşlar ister aldığınızda eleyip tozunu çıkarın ister benim gibi çayı demlikte yıkayın iyi çay kireçli suda demlenir.
Püf noktamız bu su kaynar kaynamaz altını kısıp çayımızı demliyoruz.
Çayımızı tek bir yerden demliyoruz sadece bir kere etrafına gezindiriyoruz.
Demliğimizin ibriğini bir peçete yardımıyla kapatıyoruz.
Çay kaynadıktan 15-20 dk sonra çay içime hazır oluyor arkadaşlar.
Biz milletçe çayı çok severiz belki yararlı olur diye paylaştım sağlıkla kalın
Kuru Fasulye
Dağılmadan pişen, nefis mi nefis lezzetiyle sofralara konuk olmaya gelen enfes kuru fasulye tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: kuru
fasulye
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 su bardağı kuru fasulye
1 adet soğan
300 gr. kuşbaşı et
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle geceden fasulyelerimizi ıslatalım.
Soğanımızı yağda kavuralım. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine eti ekleyelim.
Daha sonra salçamızı ekleyip iyice kavuralım. Baharatlarını tuzunu ekleyelim. En son üzerine suyunu ekleyelim ve fasulyeler dağılmadan pişirelim. Piştikten sonra servis edelim.
Ev Baklavası
Ev Baklavası? Ev Baklavası Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
fındık
limon
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
su
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
100 gr margarin
5,5 – 6 su bardağı un
Buğday nişastası
150 gr fındık
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Birkaç damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle un hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz ardından unu yavaşça ekleyip çok sert olmayacak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Bu hamurdan orta boy tepsi olarak 2 tepsi yapabilirsiniz, benim kullandığım 45 cm genişliğinde bir tepsiydi hamur arttı onla da isterseniz börek yapabilirsiniz.
Hamurdan cevizden biraz küçük bezeler alıyoruz.
Üzerine nişasta serpip çay altlığı kadar açıp streç serdiğimiz tepsiye koyuyoruz.
Her açılan nişastalı beze arasına streç serip dolapta dinlendiriyoruz.
Ben bir gece beklettim daha iyi oluyor aceleniz varsa en az 2 saat dolapta bekletin.
Diğer baklava tariflerinde olduğu gibi 5 yada 10 bezeyi üst üste açmadım 2 şer 2 şer açtım netice acemiyiz:)
Çay altlığı kadar açtığımız 2 bezeyi aralarına nişasta serperek tepsi boyutunda açıyoruz.
Kesinlikle tepsiyi YAĞLAMIYORUZ. Bu şekilde 20 kat olana kadar devam ediyoruz.
Ardından 150 gr çekilmiş fındığı serpiyoruz. Üzerine 20 kat daha ekliyoruz.
Baklavamızı kestikten sonra erittiğimiz margarini döküyoruz. Margarin kesinlikle ocaktan alındıktan sonra dökülmeyecek biraz sıcağı çıktıktan sonra dökmelisiniz.
Tereyağ kullanıyorsanız üstündeki köpüğü topladıktan sonra baklavaya dökün.
150 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Uzun süre pişirmek daha iyi oluyor.
Gelelim şerbete diğer baklava tarifindeki gibi biri soğuk biri sıcak olmayacak her ikiside sıcakken birleştireceğiz.
Tatlım pişerken şerbeti hazırladım. Fırından çıkan baklavayı ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sıcak şerbeti döktüm hamurlaşmadı ailecek beğenildi tavsiye ederim.:)