mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fit Hurma Topları
Fit hurma topları tarifi, tatlı krizlerine çok iyi gelecek! Çayınızın kahvenizin yanına da çok yakışacak fit hurma topları tarifi için sizi mutfağa alalım!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fit
hurma
topları
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf unu
8 adet iri Medine hurması
1 çay bardağı çiğ badem
1 tatlı kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 adet orta boy muz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri rondodan geçirelim. Koyu bir kıvam elde edeceğiz.
Küçük parçalar alarak top haline getirelim.
İstediğimiz malzemeye bulayarak buzdolabında soğuması için bekletelim. Biz kurutulmuş portakal kabuğu tozu ve Hindistan cevizi tozuna buladık.
Etli Sebzeli Güveç(Resimli)
Etli Sebzeli Güveç(Resimli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
biber salçası
salça
dana kuşbaşı
domates
havuç
karabiber
kekik
patates
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
750 gram dana kuşbaşı
2 patates
2 havuç
1 domates
1 su bardağı bezelye
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
4 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle etler bir tencerede suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirilir.
Ardından sıvı yağ dökülen geniş bir tencereye yuvarlak olarak doğranan havuçlar eklenir ve 3-4 dakika sotelenir.
Havuçların üzerine yemeklik doğranan patatesler ilave edilir ve 3-4 dakika patatesler de sotelenir.
Ardından önceden hazırladığımız etler eklenir ve üzerine salça, tuz ve baharatları ilave edilerek karıştırılır.
Son olarak bezelye eklenir ve bir tur çevrildikten sonra sıcak su eklenerek 4-5 dakika kadar kaynatılır.
Hazırlanan karışım güveçlere alınarak üzerine yuvarlak kesilen domatesler alınır.
Güveçler bir fırın tepsisine dizilir ve tepsinin yarısı su ile doldurularak 190 derecelik fırında malzemeler yumuşayana yaklaşık 30 dakika pişirilir. (Dilerseniz kabak ve patlıcan da ekleyebilirsiniz)
Yaban Mersinli Muffin Kek
Yaban mersinli muffin kek tarifi, enfes kıvamı ve lezetiyle favoriniz olmaya geliyor. Haydi sizi hızlıca bu tarif için mutfağa alalım!
Kategori: Kek
Etiketler: yaban
mersinli
muffin
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yaban mersini
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri homojen hale getirene kadar çırpın. Ardından diğer sıvıları (süt, sıvı yağ) ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Elediğiniz 2 su bardağı unu, hamur kabartma tozunu ve vanilyayı yavaş yavaş karışıma ekleyin ve bir spatula yardımı ile karıştırın.
En son, çok az bir un ile unladığınız yaban mersinlerini karışıma ekleyin ve çok az karıştırın. Ardından muffin kalıplarına aldığınız keklerinizi 200 derecede 30 dakika pişirin.:)
Şehriyeli Bulgur Pilavı
Sıcacık sofralarınızı, tereyağı kokulu enfes bir lezzet ile doldurmak istiyorsanız size şehriyeli bulgur pilavı tarifi ile tanıştıralım.
Kategori: Pilav
Etiketler: şehriyeli
bulgur
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağ
0,5 çay bardağı tel şehriye
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Tabanı geniş bir tencereye yağları alın ve eritin.
Tel şehriyeleri ekleyin. Şehriyeler rengini değiştirip, altın sarısı renk alana kadar kavurun.
Ardından bulguru ekleyin. Bulgurun rengi değişene kadar kavurun.
Mutlaka kaynar olan sıcak suyu içerisine ekleyin ve 2 defa karıştırın. İçerisine tuzu, şekeri ve karabiberi ekleyerek, kapağını kapatın.
3-4 dakika harlı ateşte piştikten sonra 7-8 dakika kadar da kısık ateşte pişirin. Arada kapağını açarak su oranına bakın.
Bulgurlar piştikten sonra üzerine kağıt havlu sererek 20 dakika dinlendirin. Bu aşamada dilerseniz taze baharat ekleyebilirsiniz.
Pilavınız demlendikten sonra ılık bir şekilde servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 261 kalori
Kestaneli Bulgur Pilavı
Kestaneli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
çeri domates
domates
karabiber
kestane
kuru soğan
soğan
pilavlık bulgur
bulgur
su
tatlı toz biber
toz biber
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr kestane (Haşlanıp sonra kabuklarından ayıklanacak )
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı su
1 adet kuru soğan (Küçük yemeklik doğranmış )
1 adet yeşil biber (Küçük doğranmış )
3 adet çeri domates (Kabuğu soyulup küçük doğranmış )
1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tencereye yağları koyalım.
Kestaneleri ekleyelim.
2 dk kavurup kestaneleri alalım.
Sonra soğanı koyalım.
Domatesi, biberi koyalım.
2-3 dk kavuralım.
Bbulguru ilave edelim.
2-3 dk böyle kavuralım.
Sıcak suyunu verelim tuzu baharatları serpip karıştıralım.
Suyunu çekmesini bekleyelim.
Pilavın demlenmesi için üzerine havlu kağıt örtelim.
Servis ederken çukur bir kase alallım.
2-3 yemek kaşığı kestanelerden koyalım.
Üzerine pilavı yerleştirip bastıralım.
Servis tabağına ters çevirip bastıralım sıcak servis yapalım.
İncirli Milföy Tatlısı
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte İncirli Milföy Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Milföylü Tarifler
Pratik Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet milf&ouml;y hamuru
6-7 adet incir
Yarım kase labne peyniri
2 kaşık pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Dolaptan &ccedil;ıkardığınız milf&ouml;y hamurlarını tezgaha alıp beş dakika bekletin.
2. &nbsp;Bı&ccedil;ak yardımıyla hamurları kare şeklinde keserek kenarlarından katlayın.
3. &nbsp;Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek katladığınız hamurları &uuml;zerine yerleştirin.
4. &nbsp;Ardından hamurların kabarmasını engellemek i&ccedil;in orta kısma bir &ccedil;atal yardımıyla mini delikler a&ccedil;ın.
5. &nbsp;Bir kaseye labne ve pudra şekerini alarak karıştırıp bir kaşık yardımıyla hamurların orta kısmına eşit miktarda paylaştırın.
6. &nbsp;Dilimlediğiniz incirleri harcın &uuml;zerine dilediğiniz gibi yerleştirin.
7. &nbsp;Daha sonra yumurta sarısını kenarlarına s&uuml;r&uuml;n.
8. &nbsp;&Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, &uuml;zerleri kızarana kadar pişirin.
9. &nbsp;Fırından aldıktan sonra &uuml;zerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Beşamel Soslu Fırında Patates
Beşamel Soslu Fırında Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bezelye
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 adet orta boy patates
2 avuç kadar bezelye
4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
Yarım tahta kaşığı tuz
250 gr. kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patatesler soyulur, ne ince ne kalın olacak şekilde yuvarlak kesilir ve daha sonra haşlanır.
Fırında da pişeceği için kaynadıktan sonra 15 dk haşlanması yeterli.
Haşlanmış patatesler önceden yağlanmış borcama dizilir. isterseniz püre haline getirip de koyabilirsiniz.
Patatesleri haşlarken tuz koymanızı tavsiye ederim çünkü beşamel sosuna koyulan tuz üstte kalacağından altı tuzsuz olabilir.
Daha sonra üzerine bezelyeleri koyuyoruz.
Sonrasında beşamel sosu için, unu ve tereyağını katılaşana kadar kavuruyoruz.
Ardından sütü ekleyip hızlıca karıştırıyoruz, sonrasında karabiberi ve tuzu ekleyip, muhallebi kıvamına gelene kadar ocakta pişiriyoruz.
Piştikten sonra hemen sıcakken patates ve bezelyenin olduğu borcama döküyoruz.
200 derecede önceden ısıtılmış fırına yemeği sürüyoruz.
5 dakika yemeği fırında ısıttıktan sonra, çıkartıp üzerine önceden rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz.
Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Vişneli Cheesecake
Vişneli Cheesecake? Vişneli Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
dondurulmuş vişne
labne
nişasta
şeker
sıvı krema
su
tereyağı
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1. 5 paket burçak bisküvi
60 gr eritilmiş tereyağı
600 g labne peynir
200 ml sıvı krema
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
300 gr dondurulmuş vişne
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
25 cm kelepçeli kalıbımıza yağlı kağıt serip kapatalım efrafını folyo ile iyice saralım.
Cheesecakekimizin tabanı için bisküvileri rondodan geçirelim.
Tereyağını da eriterek rondodan geçirdiğimiz bisküvilerin üzerine ilave edelim ve karıştıralım.
Kalıbımızın tabanına hazırladığımız harcı bastırarak yerleştirelim ve buzdolabına koyarak 10-15 dakika kadar bekletelim. Bu aşamada harcı bardak yardımı ile bastırabilirsiniz.
Bu sırada cheesecakekimizin hamuru için labne peyniri ve kremayı mikserde güzel bir şekilde çırpalım.
İçerisine şekeri de ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Yumurtaları ekleyip çırptıktan sonra üzerine nişastayı, vanilyayı da ekleyerek güzelce karışıncaya kadar çırpalım.
Kek kalıbımızı dolaptan alalım ve fırın tepsisine yerleştirelim
Üzerine hazırladığımız hamuru aktaralım.
Fırın tepsisine ılık su dökelim ve cheesecakekimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında 10 dakika kadar pişirelim.
Daha sonra sıcaklığı 160°C ye indirelim ve 50 dakika daha pişirmeye devam edelim.
Piştikten sonra fırınımızı kapatalım ve 1 saat kadar fırının kapağını açmadan cheesecakekimizin soğumasını bekleyelim.
Bu sırada vişneli sosumuzu hazırlamaya başlayalım.
Dondurulmuş vişneyi uygun bir tencereye alalım, üzerine şekeri ve 1 su bardağı suyu ilave edelim.
Nişastayı yarım çay bardağı suda çözdürelim ve tenceremize ilave edelim.
Sosumuzu kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
Hazırladığımız vişneli sosumuzu soğuyan cheesecakekimizin üzerine gezdirelim. Bir gece önceden yapmanızı tavsiye ederim
Doğal Anne Sütlacı
Doğal Anne Sütlacı? Doğal Anne Sütlacı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı pirinç

Hazırlanışı:
Pirinçleri üzerini geçecek su ile yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Suyunu çekip yumuşadığında sütü ekleyip yaklaşık yarım saat 45 dakika koyulaşana kadar kaynatıyoruz.
Nişastaya,pirinç ununa gerek olmadan kaynadıkça koyulaştığını göreceksiniz.
Şekerini de ekleyip karıştırıp 10 dk daha kaynattıktan sonra sütlacımız hazır.
Katkısız olsun diye ve 1 yaşındaki oğluma yedireceğimden vanilin eklemedim.
Dileyen aroma vermesi için içine portakal rendeleyebilir.
Patatesli Çıtır Börek (Videolu)
Patatesli Çıtır Börek (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
domates salçası
salça
instant maya
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
sıvı yağ
su
tereyağı
toz biber
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı un
Yarım çay kaşığı instant kuru maya
1 çay kaşığı tuz
Yeterince ılık su
50 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 büyük boy patates
1 küçük veya yarım kuru soğan
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz biber
3-4 dal maydanoz dereotu

Hazırlanışı:
Un, tuz, mayayı yoğurma kabına alın azar azar su ekleyerek hamuru yoğurun.
Orta yumuşaklıkta bir hamur olacak. Üzerini örtüp 15 dakika mayalayın.
Hamurun tamamını merdaneyle açın.
Yağı eritip kuru yer kalmayacak şekilde yağlayın ardından rulo sarın.15 dakika daha dolapta bekletin.
Patatesi iyice ezin. Yağ soğanı kavurun ve salçayı ekleyerek biraz daha kavurun.
Patates ve kalan malzemeleri ekleyip iç harcını hazırlayın soğumaya bırakın.
Hamuru 1 parmak kalınlığında kesin. Her birini çay tabağı büyüklüğünde açın.
Patates harcını koyup kenarını iyice kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişmeye bırakın. Çıtır çıtır el açması börekler hazır
Zeytinyağlı Patetesli Taze Sarımsaklı Taze Bakla Yemeği
Zeytinyağlı Patetesli Taze Sarımsaklı Taze Bakla Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
dereotu
kapya biber
biber
karabiber
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
su
taze bakla
bakla
taze sarımsak
sarımsak
toz şeker
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo taze bakla (ayıklanıp yıkanıp ikiye üçe kesip süzgüye koyalım )
3 adet taze sarımsak (küçük doğranmış )
1 adet patates (soyulup küçük küp doğranmış )
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış )
1 adet kapya biber(küçük doğranmış )
1 adet yeşil biber(küçük doğranmış )
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, tozşeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı (küçük boy çay bardağı ölçüsü ile)
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 orta boy su bardağı ile su
1 tutam ince kıyım dereotu

Hazırlanışı:
Tencereye yağı koyalım soğanı koyalım.
2 dk kavuralım salçayı ekleyelim karıştıralım.
Biberleri patetesi sarımsağı da koyalım karıştıralım.
Baklaları ilave edelim tuz şekeri toz biberleri serpelim.
Kısık ateşte 5 dk pişirelim.
Sıcak suyunu verelim baklalar yumuşayana kadar baştan 5 dk orta ateşte sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.
Ocağın altını kapatalım dereotunu serpelim karıştıralım. Not:tuzunu damak tadınızına göre ayarlayabilirsiniz.
Çikolatalı Poğaça
Çikolatalı Poğaça? Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
nutella
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2. 5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya
2 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (5 su bardağı kadar)
Nutella
1 yumurta

Hazırlanışı:
Kaba sütü, mayayı, sıvı yağı, şekeri, tuzu koy iyice karıştır yavaş yavaş un ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Şekil verip arasına 1 çay kaşığı nutella koyuyoruz.
Yağılı tepsiye diziyoruz ve yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz.
Siyez Buğdayı İle Nefis Bulgur Pilavı
Siyez Buğdayı İle Nefis Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
et suyu
karabiber
kuru soğan
soğan
salça
siyez buğdayı
buğday
su
tereyağı
zerdeçal tozu
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı siyez buğdayı
1/2 (yarım) küçük boy kurusoğan
1 tatlı kaşığı ev yapımı salça
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı zeytinyağ
1 su bardağı et suyu ( Bebeğim için yapıp buzluğa koymuştum)
Karabiber
Toz zerdeçal
Sıcak su

Hazırlanışı:
Bulgurumuzu ayıklayıp yıkayıp süzüyoruz.
Tereyağını küçük bi tecereye koyup eritiyoruz ve zeytinyağını ekliyoruz.
Küçük doğradığımız soğanları ekkeyip kavuruyoruz.
Salçamızı ekleyip çok az daha kavurup bulguru koyuyoruz.
Üzerine bir çimdik karabiber ve zerdeçal ekleyip hem et suyumuzu hem yeteri kadar sıcak suyumuzu ekleyip tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
Sonrasında dinlendirip afiyetle bebeğimize yediriyoruz.
Taze Soğanlı Ve Sarımsaklı Domatesli Biberli Nohutlu Bulgur Pilavı
Taze Soğanlı Ve Sarımsaklı Domatesli Biberli Nohutlu Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
çarliston biber
biber
dereotu
domates
haşlanmış nohut
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
margarin
maydanoz
pilavlık bulgur
bulgur
sarımsak
sıvı yağ
su
tatlı toz biber
toz biber
taze sarımsak
taze soğan
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük kase pilavlık bulgur
1 adet küçük boy kuru soğan (Rendelenmiş )
2 diş sarımsak (Rendelenmiş )
1 adet taze sarımsak (küçük doğranmış )
1 adet orta boy domates(kabuğu soyulup küçük doğranmış )
1 adet çarliston biber(çekirdeği çıkarılııp küçük doğranmış )
1 tutam ince kıyım dereotu ve maydanoz
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
2 küçük kase su
1 çay kaşığı dolusu tuz
Yarım çay kaşığı karabiber, tozeşeker, kimyon, toz tatlı biber
1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası

Hazırlanışı:
Tencereye yağları koyalım soğanı sarımsağı biberi koyalım 2 dk kavuralım.
Salçayı domatesi de ekleyelim 2dk daha kavuralım karıştıralım yıkayıp süzdüğümüz bulguru ekleyelim karıştıralım.
Sıcak suyunu verelim fokurdayunca ocağın altını kısalım tuz baharatları serpip karıştıralım
Nohutu ilave edelim yine karıştıralım.
Ocağın altını kısalım suyunu çekmeye bırakalım.
Suyunu tam çekmeden taze soğanı taze sarımsağı dereotu maydanozu ekleyelim bir karıştıralım suyu çekince ocağın altını kapatalım.
Pişince havlu kağıt tencerenin ağzına kapatalım demlenmeye bırakalım
Hazır Kekten Çilekli Pasta
Hazır Kekten Çilekli Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
hazır pandispanya
kakaolu krem şanti
krem şanti
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram çilek
Hazır pandispanya kakaolu
1 su bardağı süt
1 paket kakaolu krem şanti
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 paket krem şanti
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Sütü, unu ve şekeri tencereye alıp karıştırın. Kaynama noktasına gelene kadar, karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra, altını kısıp, birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Pişen muhallebiyi ocaktan alıp, oda ısısına gelene kadar soğutun.
Soğuyan muhallebiye, vanilya ve toz krem şantiyi ekleyip, mikser ile çırpın.
Pasta kekini, 1 su bardağı süt ve şeker ile ıslatıyoruz.
Yaptığımız kremayı, kekin üzerine ekliyoruz, dilimlenmiş çilekleri diziyoruz ve üzerine kekin diğer parçasını kapatıyoruz.
Kakaolu krem şantiyi, 1 su bardağı süt ile yapıp, dolaba kaldırıyoruz.
Dolaptan aldıktan sonra, kekin üstünü sıvıyoruz.
Sıkma torbası ile şekil verdim ben, siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Altı Ezmeli Kebap
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Altı Ezmeli Kebap Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Yemek Tarifleri
Et Tarifleri
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Yaz Yemekleri
Fırın Yemekleri
Öğle Yemeği
Yöresel Tarifler
Kebap Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım kg k&ouml;ftelik kıyma
3-4 sivri biber
Tuz
Karabiber
Pulbiber
5 adet domates
3 adet yeşil biber
1 adet soğan&nbsp
1 yemek kaşığı sumak&nbsp
Zeytinyağı&nbsp

Hazırlanışı:
1. Domates ve biberleri yıkayıp ızgarada k&ouml;zleyin.
2. Domateslerin kabuğunu soyup bı&ccedil;akla kıyın.
3. Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkarak ezme karışımına ilave edin.
4. &nbsp;Zeytinyağı ve tuz ekleyerek karıştırın.
5. &nbsp;Kıymaya tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip yoğurun.
6. Biberleri blenderdan ge&ccedil;irin ve kıymanın i&ccedil;ine ekleyin.
7. &nbsp;K&uuml;&ccedil;&uuml;k yuvarlak k&ouml;fteler hazırlayıp şişe dizin.
8. Fırını ızgara konumuna alıp şişleri &ccedil;evirerek pişirin.
9. Kıyılmış domatesi servis tabağına alın.
10. Kebapları &uuml;zerine yerleştirin.
11. Tereyağını tavada kızdırıp &uuml;zerine gezdirerek d&ouml;k&uuml;n.
12. Sivribiber ve maydanoz yapraklarıyla s&uuml;sleyip servis yapın.
13.
Teremyağlı Aşk Pastası
Teremyağlı Aşk Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
irmik
kakaolu bisküvi
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
vişne suyu
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kakaolu bisküvi
3 yemek kaşığı teremyağ
2, 5 su bardağı süt
2, 5 yemek kaşığı un
2, 5 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 küçük kutu vişne suyu
1 yemek kaşığı buğday nişastası

Hazırlanışı:
Tabanı için bisküvileri rondadan geçirip tavada ısıtılıp eritilen teremyağ ile iyice karıştırıp kelepçeli kalıbın tabanına yayın ve buzdolabına koyun.
O esnada kreması için vanilya hariç bütün malzemeleri ocağa alıp sürekli karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin.
Yoğunlaşınca altını kısıp vanilyayı ekleyip 3-4 dk daha pişirin ve ocaktan alın. (ocaktan aldıktan sonra 5-6 dk karıştırmaya devam edin sıcağı çıksın) Ve dolaptaki tabanın üzerine dökün.
Üzeri için; Meyve suyunu ve nişastayı ocakta karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin.
Yoğunlaştıktan sonra yine 5-6 dk karıştırarak sıcağının geçmesini sağlayın ve kremanın üzerine dökün.
1 gece buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli olur ama gün içinde yemek isterseniz 6 saat kadar beklemesi yeterlidir.
Yoğurt Tatlısı Mis Limon Kokulu
Yoğurt Tatlısı Mis Limon Kokulu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
Yarım limon suyu ve kabuğu rendesi
3 su bardağı su
1 dilim limon
Hindistan cevizi
Limon dilimi

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti hazırlayın. su ve şekeri uygun bir tencereye alıp ocağa koyun bir dilim limon katıp karıştırın.
Kaynayınca 15 dakika kadar kısık ateşte pişirin altını kapatıp ılımaya alın.
Keki için şeker ve yumurtayı iyice çırpın. yoğurt ve sıvı yağ ilave edip çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip çırpın. irmik ve limon suyu ve limon kabuğu rendeleyip karıştırın.
Sıvı yağ sürülmüş dikdörtgen borcama dokun ve yayın.
180 derece fırında 30 dakika pişirin çıkarıp ılımaya alın.
Kek de şerbette ılık olacak şerbeti dokun çeksin buzdolabında biraz dinlendirin.
Dilimleyip süsleyin servis yapın deneyeceklere kolay gelsin.
Yaban Mersinli Beyaz Çikolatalı Muhallebi
Sıradanlıktan çok uzak, yaban mersinli beyaz çikolatalı bir muhallebi hazırlıyoruz. Üstünü red velvet cake ile süsledik, çok yakıştı.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: yaban
mersinli
beyaz
çikolatalı
muhallebi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 kutu krema
3 yemek kaşığı labne
1 paket beyaz çikolata
1 su bardağı yaban mersini
2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle sos tavamıza buzluktan çıkardığımız yaban mersinlerini ve şekerimizi ekliyoruz, ocağımızı açıyoruz ve pişirmeye başlıyoruz. Yaklaşık 15 dakika karıştırıp kaynamaya başlayan sosumuzun altını kapatıyor ve ocaktan alıyoruz.
Ardından labne, krema ve beyaz çikolata hariç tüm malzemeleri tenceremize alıyoruz ve güzelce çırpıyoruz. Ocağın altını yakıp tenceremizi ocağa alıyoruz, kaynayana kadar topaklanmaması için güzelce çırpıyoruz.
Kremamız kaynamaya başladıktan sonra 3 dakika daha pişirip ardından ocağın altını kapatıyoruz. İçerisine beyaz çikolataları ekleyip güzelce içinde erimesini sağlıyoruz.
Ardından labne ve kremamızı ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz. İyice birbirine geçecek şekilde yediriyoruz.
Son olarak kaselere veya kuplara eşit miktarda dağıtıyoruz. Üzerini dilerseniz red velvet kek ile dilerseniz kakaolu kek veya rondodan geçirilmiş bisküvi parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
Kerevizli Pırasa (+8 Ay)
Kerevizli Pırasa (+8 Ay)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
havuç
kereviz sapı
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
pırasa
salça
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 dal pırasa
1 dal kereviz sapı
1 minik havuç
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı salça (+1 yaş)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
1/4 (çeyrek) limon suyu (+1 yaş)

Hazırlanışı:
Kereviz ve pırasayı güzelce yıkıyoruz. Kerevizi sirkeli suda bekletebilirsiniz.
Pırasanın beyaz kısmını, kerevizi ve havucu parmak kalınlığında doğruyoruz.
Zeytinyağında hepsini 10 dk kavuruyoruz.
Üzerine kırmızı toz biber ve salça (+1 yaş) ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
Birkaç dk sonra sıcak suyu ve limon suyu (+1 yaş) ilave ediyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve yarım saat pişiriyoruz.
Sebzeler iyice yumuşayınca ocağın altını kapatıyoruz.
Çok lezzetli oldu. Yaman fotoğraftaki porsiyonu bitirdi. Yanında 1 kase yoğurtla birlikte.
Kereviz ve pırasanın tadına çok alışkın olmayanlara yoğurt iyi bir arkadaşlık ediyor