mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Dondurma Kurabiyesi
Dondurma Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki Dondurma Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gram tereyağı (yumuşak)
1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml)
1 su bardağı pudra şekeri (220 ml)
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı mısır nişastası (210 ml)
3, 5 su bardağı un (210 ml bardak ile)
1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata (90 ml)

Hazırlanışı:
Oda ısısında beklemiş;Tereyağı, sıvı yağ, ve pudra şekerini elle iyice yoğuralım.
Üzerine yumurtayı katıp yoğurmaya devam edelim.
Sırası ile nişasta vanilya ve unun birazını ekledikçe yoğurmaya devam edip tüm malzemeyi katarak ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım.
En sona damla çikolatasını ekleyip toparladıktan sonra hamuru tezgaha bütün bir beze halinde yüksek bir top şeklinde koyup; dondurma kaşığı ile yukardan aşağı çekerek kaşığı doldurup fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak çıkaralım.
Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 165 derecedeki fırının alttan ikinci rafında 20 dakika pişirip orta rafa çıkaralım 5 dakikada orada pişirip üzeri beyaz altı pembeleşmiş olunca fırından alıp soğuyana kadar ellemeyelim.
25 adet kurabiyemiz çıkıyor
Kirazlı Pasta Çok Hafif Leziz
Kirazlı Pasta Çok Hafif Leziz? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
krem şanti
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet oda ısısında yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Bir fiske tuz
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
1 tam yumurta
100 gr margarin
Bi miktar çilek (8-10 adet )
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı soğuk su veya süt

Hazırlanışı:
Önce kremayı yapalım.
Margarin hariç diğer tüm malzemeleri tencereye koyup aygazın altını açın tel çırpıcı ile karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Altını kapatıp içine margarini ilave edin karıştırarak eritin. Kremanın üzerine değecek şekilde streç filmle kapatın.
Pasta kekinin yapılışı; yumurtaları sarılarını aklarını ayırıp yumurta sarısı ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
Sıvı yağı, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip çırpıcıyı bırakıp tahda kaşıkla karıştırarak unu eleyerek azar azar katalım iyice karışsın. Ayrı bir kapta yumurta aklarını bi tutam tuz ile kar gibi köpük köpük olana kadar yüksek devirde çırpalım.
Önceden yaptığımız karışımı azar azar yumurta aklarına tahda kaşıkla yedirelim.
Üç yemek kaşığı kadar bir kaseye hamur koyup içine çay kaşığı ucuyla kırmızı gıda boyası ekleyelim çok akışkan olursa eleyerek azar azar un katalım akışkanlığını kontrol edelim aynı şekilde yeşil renk hamurda hazırlayalım sıkma torbasına koyup. Kiraz şekilleri yaptım.
Yağlı kağıt serili tepsiye kiraz resmi çizdim ama çizimlere uyumadım doğaçlama kiraz şekilleri yaptım.
Sonra kalan hamuru dikkatlice çizdiğim kirazların üzerine döküp hafifçe düzelttim.
170 dc önceden ısıtılmış fırında orta rafta üzeri kızarana kadar 20/22 dakika pişirip fırından çıkınca yağlı kağıdı ile rulo yapıp havluya saralım bu şekilde soğuyunca kağıdı dikkatli yavaş ca çıkarıp, arasına kremayı sürüp çilek dizelim. Tekrar rulo yapıp streç film e saralım en az iki saat dinlendirelim.
Kremşanti yi bir çay bardağı soğuk su ile çırpalım buzdolabında bekleyen kremşanti ile süsleyelim.Not: tepsiye çizdiğim kiraz resimlerine uymadan doğaçlama yaptım.Yeşil renk ve kırmızı renk akışkan oldu bende biraz daha azar azar un katıp katıştırdım ki sıkmak kolay olsun. Yoksa siz sıkmadan o kendi akıyor istediğiniz şekli verebilmek için renkli kısımların kıvamını daha koyu yapmak gerekiyor.
Ekşi Karadut Reçeli
Ekşi Karadut Reçeli? Ekşi Karadut Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
karadut
limon tuzu
tuz
şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg karadut
1 kg Şeker
Limon tuzu

Hazırlanışı:
Karadut 1 ölçü 1 ölçü şeker kaba alınır.
Buzdolabında 1 gece bekletilir sabah ocağa alıp kaynayınca altı kısılır.
Limontuzu eklenir.
Reçeli olduğunu anlamak için parmağınıza şerbetinden damlatıp parmağınızla ters çevirin hemen akmıyorsa olmuştur.
Karamelli Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Karamelli Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
125 gr tereyağı
1 yumurta
¾ su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 ml krema
¾ su bardağı toz şeker
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
1. Karamel için şekeri tavaya alıp karamel rengi alıncaya kadar karıştırın.
2. Üzerine krema ve tereyağını ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Kurabiye hamuru için tüm malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun.
5. Tezgaha un serpip hamuru tezgaha alın.
6. Üzerine un serperek merdane yardımıyla yarım parmak kalınlığında açın.
7. Çay bardağı yardımıyla yuvarlak kurabiye şekilleri çıkarın.
8. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
9. Önceden ısıtılmış 150-160 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
10. Kurabiyeler soğuduktan sonra kurabiyelerin arasına karamel sos sürüp sandviç haline getirin.
11. Hindistan cevizine bulayın.
12. Dinlendirdikten sonra servis yapın.
Teremyağlı Büzme Tatlı
Teremyağlı Büzme Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
baklavalık yufka
yufka
ceviz
fındık
fıstık
limon
şeker
su
teremyağ
margarin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka (800 gr)
1 paket teremyağ
Ceviz( yoğunluğu istediğiniz ölçüde) (isterseniz fındık, fıstık, Antep fıstığı da kullanabilirsiniz)
4 bardak su
3 bardak şeker
Bir kaç damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimiz kaynatılıp soğumaya bırakılır. Yağımız eritilir.
Baklavalık yufkamız açılır (üstü hep bir bezle örtülü olsun yoksa kuruma yapıyor)
İlk bir kat yufka alınır üzerine erimiş yağ sürülür üzerine ikinci kat yine yağ bu kata aynı zamanda ceviz içi serpiştirilir.
Üzerine yine bir kat yufka toplam üç kat yufka olacak.
Bir oklava yardımıyla sarılır ve iki tarafından ortaya doğru büzülür.
Hep bu şekilde tepsi dolana kadar devam eder. En son üzerine erimiş yağdan sürülür.
180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir (yaklaşık 30 – 35 dakika kadar).
Kızaran tatlımız fırından çıkarılır on on beş dakika ilk sıcaklığı gitmesi için beklenir ve şerbeti dökülür. (Üzerini bez ile örtmüyoruz ki çıtırlığı gitmesin) ve hazır.:)
Teremyağlı Mısır Gevrekli Kurabiye
Teremyağlı Mısır Gevrekli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mısır gevreği
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
sütlü çikolata
çikolata
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr teremyağ
2 yumurta
1 bardak pudra şekeri
2 bardak mısır nişastası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kabartma tozu
Vanilya
4 bardak un
100 gr sütlü çikolata
1 bardak mısır gevreği

Hazırlanışı:
Öncelikle oda sıcaklığındaki katı yağ ve pudra şekeri güzelce yoğurulur.
Ardından yumurta, sıvı yağ, eklenir birbirine karışana kadar yoğurulur ve katı malzemeler de eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
Un markadan markaya değişebilir bana 4 bardak yeterli geldi yuvarlayıp 170 derecelik fırında pişirilir.
Üzeri için benmari usulü çikolata eritilir isteyen bitter de kullanabilir zevke göre ben sütlü kullandım.
Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakılmalı yoksa çikolata tutmaz erir soğuduktan sonra çikolataya batırılır. Ardında mısır gevreğine bulanır.
Kurabiyenin üstündeki çikolata donduktan sonra servis edilir.
Ağızda Dağılan Tahinli Islak Kurabiye (Harika Lezzet)
Ağızda Dağılan Tahinli Islak Kurabiye (Harika Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Kurabiyeler
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
fındık
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
su
tahin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık (isteğe bağlı)
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir yoğurma kabına alarak, yavaş yavaş un takviyesiyle yumuşak bir hamur elde edin. Hamur toparlandığı anda, un eklemeyi bırakın. Zira tahin ve margarin yağını salacak ve fazladan un ekleme ihtiyacı duyacaksınız. Çok çabuk toparlanan bir hamur, unu da yine belirtiyorum lütfen kontrollü ilave edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, yuvarlayıp tepsiye dizin.
Önceden ısınmış 170 derecelik fırında, kontrollü bir şekilde pişirin. Üzerleri çatlayıp hafif kızarınca, fırını kapatın. Bu işlem 20 dakikada oluyor, yalnız siz yine fırınınıza göre hareket edin.
Son olarak şekeri, suyu ve limon suyunu kaynatıp, 5 dakika daha pişirdikten sonra; sıcak şerbeti soğuk kurabiyelere her yerine gelecek şekilde dökün.
Ağzını kapatıp, 3-4 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Belirtmiş olduğum malzemelerden, 26 adet kurabiye elde ediliyor.
Lütfen unu kontrollü ekleyin. Her un aynı formu vermez.
Teremyağlı Künefe
Teremyağlı Künefe? Teremyağlı Künefe Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
kadayıf
limon suyu
peynir
şeker
su
teremyağ
margarin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket teremyağ(250 gr)
350 gr kadayıf teli
350 gr tuzsuz örgü peynir
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk önce şerbet hazırlanır. Şeker ve su tencereye alınıp 10 dakika kaynatılıp az limon sıkılır 2-3 dakika kadar daha kaynatılıp soğumaya bırakılır.
Diğer taraftan künefe tepsisi teremyağla bolca yağlanır. ( resimlerde var)
Üzerine küçük küçük ufalanıp doğranan kadayıf teli serpilerek tabanı bu şekilde döşenir.
İyice sıkı oturması için elle her tarafına bastırılır.
Ardından ince ince doğranan tuzsuz örgü peynir tepsinin kenarlarına 1 parmak kalana kadar bolca yerleştirilir.
Peynirin üzerine de tekrar kadayıf teli yerleştirilerek bastırılır.
Ocağın üzerine alınır( bizde künefe ocağı olduğu için onu kullandık olmayanlar normal ocakta tepsiyi çevire çevire de pişirebilir. ) künefe biraz pembeleştikten sonra bıçak yardımıyla ucunu kaldırıp 3-4 yemek kaşığı eritilmiş teremyağ ilave edilir.
İyice kızardıktan sonra diğer yüzü de pişirilir.
Tamamen kızaran künefe bıçakla 8 parçaya bölünerek soğuk şerbet sıcak tatlıyla buluşturulur ve sıcak olarak servis edilir.
Körili Ve Patatesli Semizotu Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Körili Ve Patatesli Semizotu Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 demet semizotu
Yarım kg patates (haşlanmış)
2 kereviz sapı
3 taze soğan veya 7~8 frenk soğanı
1 tatlı kaşığı köri
4 yemek kaşığı mayonez
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber
Çörek otu

Hazırlanışı:
1. Semizotu yapraklarını dallarından ayırıp yıkayın ve salata kasesine alın.
2. Sıcak patateslerin kabuklarını soyduktan sonra k&uuml;p şeklinde doğrayın.
3. Kereviz saplarını ve taze soğanları ince olacak şekilde dilimleyip patateslere ekleyin.
4. Sos i&ccedil;in gerekli malzemeleri karıştırıp salatanın &uuml;zerine gezdirin.
5. &Ccedil;&ouml;rek otu serpip servis yapın.
Pırasalı Kaygana
Karadeniz mutfağının sevilen lezzeti kayganayı bu sefer pırasa desteğiyle yapıyoruz. Normalde pırasa yemeyenler bile bu nefis pırasalı kayganaya bayılacak.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pırasalı
kaygana
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı süt
4 adet yumurta
1/4 demet maydanoz
1/4 demet dereotu
4 dal pırasa
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına un, süt ve yeteri kadar tuzu alıp çırpalım.Yumurta ekleyip tekrar çırpalım.
Doğranmış maydanoz, dereotu ve pırasayı ilave edip karıştıralım.
Uygun bir tavaya sıvı yağ sürüp ısıtalım.
Hazırladığımız hamurdan 1 kepçe kadar tavaya boşaltalım, çevirerek arkalı önlü pişirelim.
Hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım. Hamuru ister ince isterseniz de kalın dökebilirsiniz.
Cevizli Yoğurt Tatlısı
Cevizli Yoğurt Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
karbonat
limon
limon suyu
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat (limon suyu ile kabartılacak)
1 paket vanilya
1, 5 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
2 su bardağı un
3 su bardağı su
3 su bardağı toz
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Toz şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpalım.
Yağı, yoğurdu ve limonla kabartılmış karbonatı ekleyip karıştıralım.
Unu ve vanilyayı ekleyelim.
En son cevizleri ekleyip karıştırmaya devam edelim.25×25 ölçülerinde borcam tepsiyi yalayıp, kek karışımını dökelim. Spatula ile düzeltelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Bu arada verilen ölçülerde şerbetini hazırlayalım.
Kek ve şerbetin her ikisi de ılıkken, şerbeti yavaş yavaş kekin üzerine dökelim.
Şerbeti iyice içine çekmesini bekleyip, arzu ettiğimiz şekilde dilimleyelim. (25 dilime kadar çıkabilir. )
Gulaş (Macar Yemeği)
Gulaş (Macar Yemeği)? Onlarca kişinin defterindeki Gulaş (Macar Yemeği) Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
dana kuşbaşı
defne yaprağı
domates salçası
salça
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo dana kuşbaşı eti (İri doğranmış)
2 büyük soğan (Yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (Doğranmış)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber (Silme)
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
2 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı un
900 ml su

Hazırlanışı:
Geniş bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
Üzerine sarımsak ve soğanı solana kadar pişirin.
Ardından etleri ilave edip, etler suyunu çekene kadar kavurun.
Baharatları, salçayı ekleyip, 2-3 dakika karıştırın ve ardından suyu ekleyin.
Defne yaprağınıda koyduktan sonra kapağı kapalı etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Pişmeye yakın ayrı bir kasede, unu ve yemeğinizden 1 kepçe suyu pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın ve tencereye ekleyin.
Bir taşım kaynadıktan sonra, ocağın altını kapatın.
Kremalı Körili Tavuk (Videolu)
Kremalı Körili Tavuk (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
köri
krema
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1.5 tavuk göğsü
Çeyrek çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı kırmızı biber
1.5 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
Orta boy soğan
2 tatlı kaşığı köri
1.5 çay kaşığı tuz
100 ml krema

Hazırlanışı:
1. 5 tavuk göğsünü jülyen veya kuşbaşı şekilde kesiyoruz.
Çeyrek çay bardağından biraz fazla zeytinyağını 1. 5 tatlı kaşığı kırmızı biberi 1. 5 tatlı kaşığı kekiği ve 1 tatlı kaşığı karabiberi marineliyoruz.
Etimizi 15-20 dakika dinlendiriyoruz.
Orta ateşte ısıttığımız tavaya etlerimizi yayıyoruz.
Etlerimizin üst üste gelmemesine dikkat edelim.
Etlerimizi 1-2 dakika pişirip ters çeviriyoruz.
Ters çevirme işlemi muhakkak yapılmalı. Aksi taktirde etlerimiz suyunu salacak ve sert olacaktır.
Etleri bu şekilde ters düz yaparak 4-5 dakika daha pişiriyoruz.
Daha sonra 2 tatlı kaşığı köri ve 1. 5 çay kaşığı tuzu da katıp karıştırıyoruz.
Son işlem olarakta 100 ml kremamızı ekleyip 4-5 dakika daha tekrar pişiriyoruz.
Greçka Salatası
Doyurucu, bol proteinli nefis mi nefis bu besini aldık, tazecik yeşilliklerle buluşturduk. Sağlıklı beslenme meraklılarına, diyet yapanlara duyurulur.
Kategori: Salata
Etiketler: greçka
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış kara buğday
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
3 sap taze soğan
1 kase doğranmış kornişon turşusu
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Dereotu, taze soğan ve maydanozu iyice yıkayın.
Ardından tüm yeşillikleri ince ince kıyın.
Haşlanmış tavuk göğsünü ince ince didikleyin.
Ardından bir salata kasesinin içine daha önceden haşlamış olduğunuz grekçaları (karabuğday) alın.
Üzerine ince kıyılmış yeşilliklerinizi ve didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin.
Baharatları, zeytinyağı ile karıştırarak üzerlerine gezdirin.
Bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın ve servis edin.

Besin değerleri: calories: 167 kalori
Zeytinyağlı Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya? Zeytinyağlı Barbunya Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
barbunya
havuç
kuru barbunya
limon suyu
maydanoz
patates
salça
soğan
su
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı kuru barbunya ya da yazdan aldığımız buzluğa attığımız barbunya
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1/2 (yarım) çorba kaşığı salça
3 bardak sıcak su
3 yaprak maydanoz
2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Barbunyalarımızı 3 bardak su ile haşlayalım.
Haşlanan barbunyalarımızı suyunu süzerek bekletelim.
Soğanımızı küçük doğrayalım 2 kaşık zeytinyağı içerisinde kavuralım.
Havucumuzu da küçük küçük bir dilimi 4 e bölerek doğrayalım soğanlardan sonra havuçlarımızı da atalım.
Patateslerimizi de havuçlarımızın boyunda doğradılar sonra tenceremize atalım.
Salçamızı ekleyerek karıştıralım.
Barbunyalarımızı da ekleyerek 3 bardak sıcak suyumuzu ekleyerek 15 dk kadar pişirelim ve altını kapatalım.
Sıcak sıcak servis tabağına alarak üzerine maydanoz ve limon ekleyerek afiyetle yiyelim.
Keten Tohumlu Pufidik Börek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Keten Tohumlu Pufidik Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg ekmek hamuru
150 g beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı
keten tohumu
Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
1. Hafif yoğurduğunuz ekmek hamurunun &uuml;zerini nemli bir bezle kapatıp buzdolabında yarım saat bekletin.
2. Dinlenen hamuru 12 bezeye ayırıp bezeleri tekrar yoğurun.
3. Beyaz peyniri bir kaseye alın ve bir &ccedil;atal yardımıyla ezin.
4. İnce kıydığınız maydanoz ve keten tohumunu ekleyip karıştırın.
5. Bezeleri elinizle hafif bastırarak a&ccedil;ın.
6. İ&ccedil;ine peynirli har&ccedil;tan koyup yuvarlayarak kapatın.
7. Kızgın yağda kızartıp kağıt havlu &uuml;zerine alın ve fazla yağını &ccedil;ektirin.
8. Sıcak servis yapın.
Yumurtalı Bun Ekmeği Sandviç
Evde kolay ve pratik yumurtalı bun ekmeği sandviç tarifi burada! Püf noktaları ile lezzeti yakalayın!
Kategori: Sandviç
Etiketler: yumurtalı
bun
ekmeği
sandviç
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram un
300 mililitre ılık su
1 paket instant kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet haşlanmış yumurta
2-3 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
2 dal yeşil soğan
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tatlı kaşığı acı sos

Hazırlanışı:
Yumurtalı bun ekmeği sandviç için ılık suya şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin. Un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
Hamuru açıp yuvarlaklar kesin, katlarken araya az sıvı yağ sürün.
Yağlı kağıt üzerine alıp buharda 10 dakika pişirin.
İç harç için yumurtaların sarısını ezin. Mayonez, hardal, tuz ve karabiberle karıştırın.
Beyazları küp doğrayın, doğranmış yeşil soğanla birlikte karışıma ekleyin.
Bun ekmeklerini açıp içini yumurtalı salatayla doldurun. Üzerine arzu ederseniz acı sos gezdirin. Yumurtalı bun ekmeği sandviç hazır.
Baharatlı Brokoli Ve Karnabahar Salatası
Baharatlı Brokoli Ve Karnabahar Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
ceviz
elma sirkesi
sirke
hardal
karabiber
karnabahar
kırmızı soğan
soğan
kuru biberiye
mayonez
toz kişniş
toz zencefil
tuz
yer fıstığı
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
1 adet küçük boy brokoli
1 adet kırmızı soğan
2 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çay bardağı mayonez
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı toz kişniş
1 tatlı kaşığı kuru biberiye
1 çay kaşığı toz zencefil
Tuz, karabiber
Ceviz veya yer fıstığı

Hazırlanışı:
Brokoli ve karnabaharı fazla soldurmadan bol suda haşlayın.
Karnabaharı ve brokoliyi dilimleyin, soğanı piyazlık doğrayın ve hepsini bir salata kasesine koyun.
Sos malzemelerini bir kapta karıştırın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
Ceviz veya yer fıstığı serperek servis yapın.
Arap Makarnası (Tavuklu Makarna)
Arap Makarnası (Tavuklu Makarna)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Makarna Tarifleri
köri
kuru soğan
soğan
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tavuk but
tavuk eti
tuz
yüksük makarna
makarna
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Kişi başına 1 tane tavuk but
2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1/5 yemek kaşığı salça
1/5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı köri
1 paket yüksük makarna
1/5 litre su

Hazırlanışı:
Düdüklü tencere içine soğanlar ince ince doğrayınız ve yağ, tuz ile karamelize olana kadar kavurunuz.
Salça, köri ve pul biber ekleyiniz.
Daha sonra yıkanmış tavuk putlarını koyunuz.
Suyu ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatınız ve yarım saat pişiriniz.
Tavuklar piştikten sonra kapağını açıp makarnayı ilave ediniz.
Kısık ateşte makarnayı pişiriniz. Sıcak servis yapınız. NOT: arzuya göre kuzu incik yada iri doğranmış dana etiylede yapabilirsiniz.
Bol Köpüklü
Bol Köpüklü? Bol Köpüklü Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
nescafe
şeker
su
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı nescafe
2 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı sıcak su
Süt ( fincan ölçünüze göre)

Hazırlanışı:
Kahve,şeker ve sıcak su mutfak robotu ile iyice köpürünceye kadar çırpılır.
Fincanlara köpükten katılır kaynamış süt ilave edilir.
Rengarenk Salata
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Rengarenk Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
7~8 sarı çeri domates
7~8 kırmızı çeri domates
6~7 arpacık soğan
1 kırmızı dolmalık biber
1 sarı dolmalık biber
1 salatalık
Yarım avokado
1 çay bardağı konserve mısır
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma suyu
1 yemek kaşığı koruk ekşisi
Tuz
Karabiber
Ay çekirdeği içi
Keten tohumu

Hazırlanışı:
1. &Ccedil;eri domatesler ve arpacık soğanları ortadan ikiye kesin.
2. Biberler ve salatalığı k&uuml;p, avokadoyu yarım ay formunda doğrayın.
3. T&uuml;m sebzeler ve mısırı geniş bir karıştırma kasesinde harmanlayın.
4. Sosu i&ccedil;in gerekli olan t&uuml;m malzemeyi ayrı bir kasede karıştırıp salatanın &uuml;zerine gezdirin.
5. Ay &ccedil;ekirdeği i&ccedil;i ve keten tohumu ile s&uuml;sleyerek servis yapın.