mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sebzeli Pirinç Pilavı
Sebzeli pirinç pilavı tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir pilav hazırlayacaksınız. Kokusu ve tadı şahane. Mutfağa kadar geçin.
Kategori: Pilav
Etiketler: sebzeli
pirinç
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet küçük boy kuru soğan
10-15 adet mantar
1 su bardağı taze bezelye
1 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 damla limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı kaynar su
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 avuç kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Soğanı minik küpler halinde doğrayalım. Tavaya zeytinyağınu koyup altınız açalım. Tavmuz ısınınca soğanı ekleyelim.
Mantarları güzelce yıkayıp kurutalım. Soğanlar biraz kavrulunca ince ince doğradığımız mantarları avuç avuç ekleyelim.
Bu esnada tavanın altı iyice açık olsun, mantarları da yavaş ekleyelim sulanmasın.
Mantarları ekledikten sonra bezelyeyi ekleyelim. Bir iki tur karıştıralım.
Eğer taze bezelye kullanıyor iseniz bu esnada çok az sıcak su ilavesi yapalım. Burada amaç bezelyelerin diriliğini almak.
Suyunu çekince yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin, tereyağını ekleyip biraz kavurun. Pirinç ne kadar güzel kavrulursa pilav o kadar güzel olur:)
Kavrulduktan sonra üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak suyu ilave edin. Birkaç damla limon sıkıp tuzunu ekleyin. Yaklaşık 1 tatlı kaşığı tuz yeterli olur. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
Suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirip üzerine karabiber ve maydanozu ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun!
Kedidili Pasta
Kedidili Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Kedidili Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
kahve
labne
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket dili bisküvi
Yarım litre süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1, 5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
Islatmak için dilerseniz süt ya da 2 si bir arada kahve
1 yumurta sarısı
100 gr labne peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Bir tencere içerisinde muhallebisini hazırlıyoruz.
Unu şekeri nişastayı ve yumurta sarısını koyup üzerine sütü ilave ediyoruz.
Kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edip altını kapatıyoruz.
İlk sıcaklığı gidinde tereyağı ve labne peyniri ekliyoruz.
Bisküvileri ıslatıyoruz.
Tatlıyı hazırlayacağımız kabın altına biraz muhallebi döküp yayıyoruz.
Üstüne bir kat bisküvi dizip tekrar muhallebi döküyoruz, bu işlemi malzeme bitene kadar iki kat tekrarliyoruz.
Soğuduktan sonra üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Ben afia pasta kreması ve kakao kullandım.
Bir kaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirdiniz. Deneyeceklere şimdiden
Sosisli Çıtır Milföy Çubukları Videolu
Sosisli Çıtır Milföy Çubukları Videolu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Ocak
Kahvaltılık Tarifler
milföy hamuru
sıvı yağ
sosis
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet dikdörtgen tereyağlı milföy
2 adet sosis
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
5-6 adet çöp şiş
Ketçap
Mayonez

Hazırlanışı:
Milföyler oda sıcaklığına çıkaralım. Yumuşamaya bırakalım.
Kullanıma hazır hale geldiğinde bıçak veya rulet yardımıyla milföyden uzunlamasına altı şerit elde edilir.
Sonra ortadan ikiye bölünür.
Toplamda 12 kısa şerit olacak.
Sosislerin her biri 12 eşit parçaya bölünür.
Bir şeritin içine sosis dilimi koyulur ve rulo yapılır. Hepsini aynı işlem yapılır.
Çöp şişe dizilir. (beşer beşer şekilde ) uygun bir tavada yağ ısıtılır.
Çöp şişler eklenir ve orta ateşte çevirerek pişirilir. Bu şekilde çıtır çıtır oldu.
İlk sıcağı geçince servis yapılır. çoğunlukla fırında kullanımına alışkın olduğumuz milföyler bu şekilde pişirildiğinde de çıtır çıtır oldu
Bayatlamayan, Durdukça Güzelleşen Kurabiye
Bayatlamayan, Durdukça Güzelleşen Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 çay bardağı nişasta
2 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı içine, akı üstüne
Aldığı kadar un
Hindistan cevizi yoksa şeker

Hazırlanışı:
Yumurta akı hariç tüm malzemeler karıştırılır, hamur haline getirilir.
Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak.
Oluşturulan hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlanıp önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve 200 °C de pişirilir.
15. dakikadan sonra dikkat edin üzeri çok kızarmayacak hafif olacak kürdan testini geçerse kızarmadan çıkartalım.
Fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika içini çeksin sonra saklama kabına alalım.
Susamlı Simit Pişi
Simit şekli verilen hamuru süt ve susama bulayıp, bol yağda kızartıyoruz. Dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu pişi tarifi inanılmaz lezzetli oluyor.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: susamlı
simit
pişi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 kase süt
1 kase susam

Hazırlanışı:
Hamur için ılık süt, maya, sıvı yağ, şeker ve tuzu alarak güzelce karıştırın.
Üzerine unu kontrollü bir şekilde ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini streçleyin ve 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Süre sonunda un serili tezgaha alın ve çok ince olmayacak şekilde açın. Hamuru aparat yardımıyla şekillendirin. Hamuru şekillendirdikten sonra kenarlardaki hamuru tekrar toparlayarak açın ve şekillendirin.
Bir kaseye yeteri kadar sütü alın.
Pişileri önce süte sonra susama bulayıp yağlı kağıt üzerine alın.
Hazırlanan pişileri kızgın yağda, arkalı önlü kızartın.
Tereyağlı, Fındıklı,Cevizli, Limonlu Nefis Kek
Tereyağlı, Fındıklı,Cevizli, Limonlu Nefis Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
ceviz
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
limon
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta (oda ısısında olması önemli)
1 su bardağından biraz az şeker
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
2, 5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı iri çekilmiş fındık, ceviz
2 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şeker ve yumurta beyazlayana kadar çırpılır.
Sonra erimiş soğumuş tereyağı, un, kabartma tozu ve vanilya eklenir ve karıştırılır.
En son yarım limon suyu ve tüm limonun kabuğu rendelenerek eklenir en son yıkanıp kurutulmuş üzümler hafif unlayarak içine eklenir karıştırılır.
Kalıp tereyağı ile yağlanır en alta iri çekilmiş fındık, cevizler serpilir ve hamur dökülür.
Eşit şekilde ve kaşıkla düzelterek eşitleyin.
Yaklaşık 40 dk 170 fırınlayın.
Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası? Tarhana Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber
domates salçası
salça
sıvı yağ
tarhana
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 6 yemek kaşığı tarhana
1 yemek kaşığı un ( isteğe bağlı)
1 er tatlı kaşığı biber ve domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Tarhanayı 10 15 dakika biraz su dolu kapta eritiyoruz.
Tencereye tereyağ ve sıvı yağı koyup unu kavuruyoruz.
Salçalarını ilave edip karıştırıyoruz.
Tarhanayı boşaltıyoruz. İyice karıştırıyoruz.
Çorbanın suyunu ayarlayıp kaynamaya bırakıyoruz. En son tuzunu da atıp altını kapatıyoruz.
Çorumlu Kurabiye
Çorumlu kurabiye tarifi ile akla ilk gelen leblebiyi enfes bir kurabiye hazırlamanız mümkün. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar geçin.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: çorumlu
kurabiye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1,5 su bardağı leblebi tozu
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım.
Güzelce yoğurduktan sonra küçük parçalar alıp yuvarlayarak, tepsiye dizelim.
Süslemek isterseniz yuvarlakların üzerine biraz bastırarak leblebi taneleri ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 15 dakika pişirelim. (kurabiyelerin altları kızarana kadar).
Sodalı Çıtır Börek
Sodalı Çıtır Börek? Binlerce kişinin defterindeki Sodalı Çıtır Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
sıvı yağ
soda
su
tereyağı
un
yufka
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yufka
1 adet soda
100 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı un
Beyaz peynir ve yumurta akı (sarisini üzeri için ayırın)

Hazırlanışı:
Tereyağını ocakta eritelim ve içerisine su, sıvı yağ ve unu ekleyip güzelce karıştıralım.
1 kat yufkamızı serelim ve harçtan her yerine bolca sürelim.
Üzerine 2. katı serelim ve tekrar harçtan yayalım.
Üçüncü ve dördüncü kata da aynı işlemi uygulayalım ve harcı eşit bir şekilde yayarak bitirelim.
Yufkayı önce 4e bölelim.
Daha sonra her bir parçayı da 6ya bölerek 24 adet parça elde edelim.
İç harcımız için ayırdığımız peynire bir adet yumurta aki ekleyelim ( peynirin pişerken dağılmaması için).
Azar azar her parçaya eşit oranda dağıtalım.
Ve kenarlarını katlamadan dümdüz bir şekilde saralım.
Hazırladığımız börekleri bir borcama alalım.
Üzerine 1 sise sodayı eşit miktarda gezdirerek dökelim.
Bu şekilde 1-2 saat bekletelim.
Pişirme zamanı geldiğinde yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpelim.
200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Lezzetine doyamayacağınız çıtır çıtır börekleriniz hazır, şimdiden Not börekleri hazırlayıp dondurucuya atacaksanız sodayı ilave etmeden atın. Çıkarttığınızda soda ekleyip öyle pişirin
Yaban Mersinli Smoothie Bowl
Yaban Mersinli Smoothie Bowl? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
bal
hindistan cevizi
muz
süt
süzme yoğurt
yoğurt
yaban mersini
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
10-12 adet yaban mersini
Yarım muz
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı bal (İstenirse arttırılılabilir)
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bir kapta yaban mersini, muz ve yoğurdu blender ile iyice ezelim.
Karışımı kavanoza alıp yulaf ezmesi, süt ve balı ilave ederek karıştıralım.
Üzerini yaban mersini ve hindistan cevizi serperek süsleyebilirsiniz.
Bu arada ben yulafı ezmek istemediğim için blender işleminde eklemedim. Eğer siz ağzınıza tane gelmesini istemiyorsanız onu da meyvelerle ezebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 265
Karbonhidrat(g): 35.5
Protein(g): 9.5
Yağ(g): 9
Lif(g): 3.95
Kolesterol(mg): 13
Sodyum(mg): 61.25
Potasyum(mg): 451.72
Kalsiyum(mg): 150.87
Vitamin A(iu): 135.44
Vitamin C(mg): 12.64
Demir(mg): 1.29
kcal: 265
Vişneli Muhallebi
Vişneli Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki Vişneli Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
dondurulmuş vişne
kedidili bisküvi
pirinç unu
un
şeker
su
süt
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 paket kedidili
5 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
2 litre süt
1. 5 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı buğday nişastası (tepeleme)
3 yemek kaşığı pirinç unu (tepeleme)
2 paket vanilya
6 su bardağı su
2 kase dondurulmuş vişne
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
İlk önce kedidilleri robottan geçirilip toz haline getirilir.
Üzerine eritilmiş tereyağı eklenir ve karıştırılır.
Borcama dökülür ve üzerine bastırılır. Buzdolabında 20 dakika bekletilir.
Süt, toz şekeri, buğday nişastası ve pirinç unu tencereye alınır ve pişirilir.
Muhallebi piştikten sonra vanilya eklenir ve ocaktan alınır.
Hazırlamış olduğumuz tabanın üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır.
Sosu için su ve dondurulmuş vişneler tencereye koyulur ve 10 dakika kaynatılır.
10 dakika sonra vişneler tencereden alınır ve kalan suya şeker eklenir.
Buğday nişastası sulandırılır ve azar azar vişnenin suyuna eklenir.
Ayrılan vişneler robottan geçirilip püre haline getirilir ve eklenir.
Kaynayana kadar karıştırılır.
Soğuyan muhallebinin üzerine dökülür.
1 gece buzdolabında bekletilip servis edilir.
Köri Soslu Tavuk
Köri Soslu Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
köri
kuşbaşı
su
süt
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Az yağda julyen yada kuşbaşı doğradığınız tavuk göğsünü suyunu çekene kadar orta ateşte pişirip kavurun
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı soğuk süt
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Yağda ünün kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Üzerine soğuk sütü döküp çırpıcı yardımıyla topaklanma olmadan karıştırıyoruz.
Kaynayınca üzerine köri, karabiber,tuz ve sıcak su döküp 4-5 dakika daha durmadan karıştırarak pişiriyoruz ve tavukla birleştiriyoruz.
Sıcak tüketim beklemeden Makarna ile servis edebilirsiniz
Tavuk Sarma
Tavuk Sarma? Binlerce kişinin defterindeki Tavuk Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
fileto
göğüs eti
karabiber
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
mantar
nane
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
top biber
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane kemiksiz göğüs (fileto kesilmiş)
1 tane soğan
1 tane kırmızı top biber
1 tane sarı top biber
2 tane sivri biber
200 gr mantar
Kırmızı pulbiber, tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Kırmızı pulbiber, karabiber, nane, kekik, tuz
[ Fırına atarken yarım çay bardağı su ile 1 çay kaşığı salça karıştırılarak tepsiye dökülür ]

Hazırlanışı:
İlk önce sos malzemeleri karıştırılır ve tavuklar sosa bulanarak buzdolabına kaldırılır.
İç malzemesi için soğan doğranır ve az sıvı yağda yumuşayana kadar kavrulur.
Bu arada biberler jülyen doğranır.
Soğanların içine eklenerek karıştırılır,biberlerde kavrulunca doğranan mantarlar eklenir ve son olarakta baharatlar eklenerek pişirilir.
Tavukların içine malzeme konularak sarılır ve açılmaması için kürdan batırılarak tepsiye dizilir üzerine salçalı sos dökülür.
190 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.
Ispanak Mezesi
Ispanak mezesi, en sevilen kış mezelerinden biri olmaya geldi. Yoğurtlu, sarımsaklı, soslu bu ıspanak mezesi çok da pratik.
Kategori: Meze
Etiketler: ispanak
mezesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram ıspanak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Ispanak mezesi için önce tavaya zeytinyağını ekleyip yıkayıp doğradığımız ıspanağı ekliyoruz. Tuzunu ekleyip ıspanaklar yumuşayınca ocaktan alıyoruz.
Soğuyunca ıspanakları kaba alıp üzerine yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz.
Servis ederken tavada kızdırdığımız kırmızı toz biberli yağı üzerinden gezdiriyoruz. Ispanak mezesi hazır.

Besin değerleri: calories: 140 kalori
Buram Buram Limonlu Kek
Buram Buram Limonlu Kek? Buram Buram Limonlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1. 5 su bardak şeker
1. 5 su bardak süt
1 su bardak sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 limon kabugu rendesi ve 1 ceyrek limon suyu sıkıyoruz kek harcın içine.
2. 5 su bardak un

Hazırlanışı:
Derin bir kapta yumurtaları ve şekerleri ilave edip mikserin en son ayarına kadar çırpıyoruz harcımız beyaz olana kadar.
Mikserin ayarını düşürterek sıvı yağ, süt, ve kalan diğer malzemeleri ekleyerek köpüğünü söndürmeden dikkatlice karışıma devam ediyoruz.
Ben çiçekli kalıp kullandım siz dilerseniz isteğinize bağlı kalıplar da edebilirsiniz.
Yağladım ve hafiften unladım ki ters çevirirken dağılmasın kek.
Eşit bir şekilde yaydıktan sonra önceden ısıtılmış 180°derece fırında pişirdim. Servisten önce üzerine pudra şekeri ile sonlandırdım.
Ev Yapımı Çilek Reçeli
Doğal kokusu ve enfes tadıyla damaklarda yer edecek enfes bir reçel tarifimiz var! Karşınızda: Ev yapımı çilek reçeli tarifi.
Kategori: Reçel
Etiketler: ev
yapımı
çilek
reçeli
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kilogram çilek
2 bardak şeker

Hazırlanışı:
Çilekleri küp küp doğuruyoruz.
Doğradığımız çileklerin üstüne 2 bardak şeker ekliyoruz ve 24 saat bekletiyoruz.
Bir tencerede kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
Altıktan sonra 1 yemek kaşığı limon ilave ediyoruz.
Altıktan sonra 1 yemek kaşığı limon ilave ediyoruz. Biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz.
Nişan Kurabiyesi
Nişan kurabiyesi tarifinin nasıl yapıldığını tüm püf noktalarıyla öğrenmek için sizler için hazırladığımız nişan kurabiyesi tarifini okuyun.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: nişan
kurabiyesi
Porsiyon: 22

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz fıstık
100 gram çikolata

Hazırlanışı:
Nişan kurabiyesi için un hariç bütün kurabiye hamuru malzemeleri bir kaba alın.
Unu kontrollü ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Tezgahın üzerine üç kısmı ince olacak şekilde uzunlamasına şekil verin.
Ardından iki ucunu birleştirin. Fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
Çikolatayı benmari usulü eritin. Kurabiyeler soğuduktan sonra uç kısmını önce çikolataya bandırın.
Daha sonra Antep fıstığı tozuna bulayın.
Nişan kurabiyesi hazır.

Besin değerleri: calories: 227 kalori
Barbunya Salatası
Barbunya Salatası? Barbunya Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
barbunya
dereotu
havuç
karabiber
kırmızı lahana
lahana
limon
maydanoz
nane
nar ekşisi
salatalık turşusu
turşu
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket barbunya
Salatalık turşusu
5 havuç
Yarım kırmızı lahana
1 demet dereotu
2 demet maydanoz
1 demet nane
Taze soğan
Tuz
Limon
Nar ekşisi
Karabiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bir gece önceden barbunya ıslatılır ertesi gün pişirilir.
Suyu süzüldükten sonra soğumaya bırakılır.
Kırmızı lahana çok minik şekilde doğranıp tuz ve limon katıp karıştırılıp bekletilir.
Diğer malzemeler de minik minik doğranır.
Barbunyanın içinde harmanlanır.
En son üzerine zeytinyağı,limon,nar ekşisi katıp afiyetle yenilir.
Tam Ölçülü Soğuk Baklava
Bugüne kadar soğuk baklavanın asıl lezzet sırrını çözen olmadı. Yeni trend soğuk baklavanın en önemli sırrı tarifimizde saklı.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: tam
ölçülü
soğuk
baklava
Porsiyon: 8

Malzemeler:
35 adet baklavalık yufka
200 gram tereyağı
1/2 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
2 yemek kaşığı Antep fıstığı
500 gram krem şanti
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
180 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Tereyağını eritin, erirken üzerindeki beyaz köpükleri kaşıkla alın ve erime bitince süzgeçten başka bir kaba yağı süzün, beyazları kalmasın.
Şerbeti hazırlamak için sütü ve şekeri tencereye alın, kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha kaynatıp ateşten alın.
İçine sıvı krem şanti ekleyip karıştırın ve buzdolabına koyup soğutun.
Tepsiyi yağlayın, baklavalık yufkayı her üç katta bir tereyağı ile yağlayarak 15. kata kadar gelin.
15. katta yarısına ceviz yarısına fıstık serpin. İri çekilmiş olmalılar, toz gibi olursa sütlü şerbeti çekince çamur gibi olur.
Ceviz ve fıstık serptikten sonra her üç katta bir yağlamak üzere 20 kat daha yufka serin, 35 katı tamamlayın.
Üzerine eritilmiş yağı gezdirin, kare dilimler kesin. Isınmış 170 derece fırında pişirin. Üzeri kızarınca fırından alın. Baklavayı soğutun, sıcak olmamalı.
Soğumuş baklavaya soğuk şerbetin yarısını gezdirip bekleyin. Korkmayın hepsini hızlıca çekecek, biraz çekince kalan şerbeti ekleyin.
Baklava şerbeti çekmeden üzeri daha sütlü ve ıslak iken çikolata serpin, çikolata yapışsın.
Tatlıyı en az üç saat ya da bir gece buzdolabında muhafaza edin, soğuk baklava iyice soğuduğunda servis edin.
Kremalı Sebzeli Tavuk
Kremalı Sebzeli Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki Kremalı Sebzeli Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
ıspanak
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
salça
sarımsak
sıvı krema
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
2 adet kapya biberi
2 dis sarımsak
Yarim demet ıspanak
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağ
200 ml sıvı krema
Yarım su bardağından bir parmak fazla süt
1 yemek kaşığı (silme) un
1 tatlı kaşığı (silme) karabiber
1 tatlı kaşığı (silme) kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz (Damak zevkinize göre ayarlayın)

Hazırlanışı:
Önce uygun bir tavaya zeytinyağını alın ve tavukları arkalı önlü mühürleyip uygun borcama koyun.
Tavukları mühürlediğiniz tavaya soğan sarımsakları alıp kavurun.
Sonra kapya biberleri ekleyin kavurun.
En son ıspanakları elinizle parçalayın bir iki çevirin ve salçasını ekleyin kavurun.
Ayrı kapta tüm sos malzemelerini karıştırıp hazırlayın ve bu tencereye ekleyin kaynatın.
Bir iki kaynamada altını kapatın ve tavukların üzerine borcama bu karışımı ilave edin.
200 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Nohut Unlu Vegan Omlet
Nohut unlu vegan omlet tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori kahvaltınız olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: nohut
unlu
vegan
omlet
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 çay bardağı çiğ nohut unu
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
2 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tahin
1 çay kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı baharat çeşnisi

Hazırlanışı:
İlk olarak tüm kuru malzemeleri ve baharatları bir kabın içerisinde karıştırın.
Karışımın içerisine yavaş yavaş karıştırarak suyu ve tahini ekleyin. Karışım başta yoğunken giderek su gibi duru olacaktır.
Hazırladığınız karışımı beş dakika kadar dinlendirin, bu sırada yapışmaz bir tavayı ısıtıp üzerini yağlayın.
Kızmış olan tavanıza, karışımın tamamını dökün ve kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın.
Tavadaki karışımın altı piştiğinde ve üzeri akışkan halden hamur haline geldiğinde bir spatula ile ters çevirin.
Omletin çevirdiğiniz kısmı da piştikten sonra yine bir spatula ile tabağınıza alın, omletiniz hazır!.

Besin değerleri: calories: 421 kalori
Arap Tava
10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Arap Tava Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Et Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Yöresel Tarifler
Sizden Lezzetler
Et Tarifleri
Sizden Et Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 gr dana kıyma
2 adet domates
1 adet patates
1 adet kapya biber
2_3 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
1 büyük boy kuru soğan
1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3/4 su bardağı sıcak su
Tuz
Pul biber
Karabiber
Toz kırmızı biber
Maydanoz

Hazırlanışı:
1. Tüm sebzeler küp doğranır ve pişirme yapılacak tepsiye alınır.
2. Kıyma ve baharatlar tepsiye ilave edilir.
3. Sıcak su, salçalar ve tuz karıştırılır, tepsiye aktarılır.
4. Tepsideki harç yoğurulur.
5. Bastırılarak tepsiyle yayılır.
6. Üzerine domates, maydanoz ve biberler koyulur.
7. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
10 Dakikada Hurmalı Lezzet Bombası
10 Dakikada Hurmalı Lezzet Bombası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
hurma
kakao
pasta süsü
toz fıstık
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çorba kase dolusu hurma
2 avuç ceviz
1 yemek kaşığı fıstık tozu
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı pasta süsleri

Hazırlanışı:
Hurmaların çekirdeklerini çıkaralım.
Ceviz ve hurmalarla birlikte rondodan geçirelim.
Küçük parçalar kopararak elinizle yuvarlayın ve dilediğiniz malzemeye bulayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet.
Kavunlu Fresh İçecek
Kavunlu Fresh İçecek? Kavunlu Fresh İçecek Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
kavun
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 dilim kavun
1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri robottan geçirip içine buz atarak afiyetle tüketiyoruz.
Dilerseniz bal koymayabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden