mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Portakallı Lorlu Kurabiye (Garanti Tarif)
Portakallı Lorlu Kurabiye (Garanti Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
lor peyniri
peynir
margarin
nişasta
portakal kabuğu
pudra şekeri
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
toz antep fıstığı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1.5 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 adet yumurta
1 paket vanilya yarım paket kabartma tozu
1.5 çay bardağı nişasta
Alabildiği kadar un
300-400 gr taze lor
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurunu hazırlamak için sıvı malzemeleri bir güzel karıştıralım.
Daha sonra un hariç kuru malzemeleri ekleyelim iyice karıştıralım.
Daha sonra unu azar azar ilave edelim ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edelim.
İç harcını hazırlamak için lorun suyunu iyice süzelim daha sonra 1 adet portakalın kabuğunu rendeleyelim.
2 yemek kaşığı pudra şekeri ni de ilave edip karıştıralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın öncelikle 1 çay kaşığı toz Antep fıstığını ve lorlu harçtan ekleyerek kapatıp yuvarlayalım.
Ben kerebic kalıbı kullandım siz öyle de bırakabilirsiniz.
Fırın tepsisine dizelim önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fırında Ispanaklı Makarna
Fırında Ispanaklı Makarna? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
havuç
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kereviz
kırmızı biber
biber
makarna
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket haşlanmış makarna
1 kilo ıspanak
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet kereviz
1 adet kırmızı biber
1 su bardağı kaşar
Karabiber
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 bardak süt

Hazırlanışı:
Bir tencere içerisinde soğan havuç kereviz ve kırmızı biberi iyice kavurun.
Ardından haşlanmış, suyu sıkılmış ıspanakları tencereye alın ve soğanlar işe birlikte kavurun
Haşladığınız makarnayı borcuma ekleyin.
Beşamel sos için tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını ve unu ekleyin un kavruluncaya kadar karıştırın ardından sütü ilave edin kaynayana kadar karıştırın.
Beşamel sosun yarısını makarnaya ilave edin ve üzerine ıspanağı ekleyin.
Son olarak kalan beşamel sosu da üzerine ekleyip kaşar serpiştirin.
Kaşarlar ereyip kızarana kadar fırında pişirin.
Ispanaklı Patates Graten
Ispanaklı Patates Graten? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Sebze Yemekleri
acı pul biber
pul biber
ıspanak kökü
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
muskat
patates
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gr. ıspanak kökü
5 orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
1/2 (yarım) çay bardağı+2 çorba kaşığı zeytin yağı
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
Muskat cevizi
Karabiber
Acı pul biber
Tuz
Kaşar peyniri dilimleri

Hazırlanışı:
Patatesler güzelce yıkanıp, bir tencerede haşlanır. Ayrı bir tavada küp küp doğranan soğanlar, 2 çorba kaşığı zeytin yağında kavrulur.
Üzerine, ayıklanıp 4-5 kez yıkanmış, ıspanak kökleri kabaca doğranır ve kavrulmaya devam edilir.
Bu arada beşamel sos hazırlanır. Uygun bir tavaya un ve tereyağı alınır, unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
Daha sonra üzerine soğuk süt eklenir ve topaklanmaması için çırpma teli ile çırpılır. Tuz ve muskat cevizi rendesi ilave edilir. 2-3 dk. daha pişirilip ocaktan alınır.
Haşlanmış patatesler soyulur ve küp küp doğranır. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına patatesler konur. Üzerine zeytinyağı, karabiber, acı pul biber ve tuz eklenir ve harmanlanır.
Kavrulmuş ıspanaklar da üzerine yayılır. Sonra hazırlanan beşamel sos da üzerine dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 15 dk. pişirilir.
Süre sonunda fırından çıkartılır ve üzerine kaşar peyniri dilimleri dizilir. Tekrar fırına konur ve üzeri kızarana kadar pişirilir.
Görüntüsü İle Muhteşem Yaprak Sarma
Görüntüsü İle Muhteşem Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
domates
karabiber
limon
maydanoz
pirinç
soğan
tuz
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
½ gram asma yaprağı
1 tane limon
Zeytinyağı
2 tane soğan
1,5 su bardağı pirinç
2 tane domates
Maydanoz
Yenibahar
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle üzüm yapraklarını sıcak suya koyun ve biraz bekletin.
Ardından yıkayıp süzün.
Geniş bir kabın içine soğanları rendeleyin.Pirinci ekleyin.
Ardından üzerine zeytinyağı koyun.
Üzerine baharatlarını,domatesi ve maydanozunu ekleyin. İyice karıştırın.
Yaprakları teker teker açın ve geniş tarafına içten biraz koyun ve ince yerine doğru sarın.
Tüm yapraklara aynı işlemi yapın.
En son tencerenin üzerine birkaç dilim limon ve zeytinyağı koyun.
Üzerine bir tabak koyun ve kapağını kapatın.
Tencereye sıcak su ilave edin ve pişirin.
Sıcak ve soğuk servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyenler için.
Dana Ciğer Kavurması
Dana Ciğer Kavurması? Dana Ciğer Kavurması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Ocak
Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
dana ciğeri
dana eti
karabiber
kekik
köy biberi
biber
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo dana ciğer
2 adet orta boy soğan
4-5 adet köy biberi
Sıvı yağ
İsteğe bağlı tuz, karabiber, pul biber, kekik.

Hazırlanışı:
Dana ciğerler kuşbaşı doğranır.
Bir tavada soğanlar kavrulur.
İçerisine ciğer eklenir baharatlar katılır. Karıştırılır.
Daha sonra küçük küçük doğradığımız biberler eklenip sotelenir.
Ciğerler piştikten sonra ocaktan alınıp servis edilir.
Pekmez Helvası
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Pekmez Helvası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tahinli ve Pekmezli Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Tahinli ve Pekmezli Tarifler
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Yöresel Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
125 gr tereyağı
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1.5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı üzüm pekmezi
2/3 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Fındık

Hazırlanışı:
1. Tereyağını kalın tabanlı bir tencerede eritin.
2. Zeytinyağı ve unu ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun.
3. Ceviz ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
4. Su, pekmez, vanilya ve şekeri bir kasede karıştırıp kavurduğunuz una ekleyin ve hızlıca karıştırın.
5. 5 dakika pişirin ve ocaktan alarak ılınmaya bırakın.
6. Karışımdan parçalar alıp tezgahta düzleştirin ve çiçek şekilli kurabiye kalıbı ile keserek servis tabağına dizin.
7. Ortalarına fındık batırın.
8. Pekmez Helvasının Püf Noktaları Nelerdir?Helvanın dibinin tutmaması için, tahta kaşık ile zıt yönlere doğru sürekli karıştırın.
9. Helva yapımında margarin kullanmak sık sık yapılan yanlışlar arasındadır.
10. Helvanın kendi kokusuyla harmanlanması için tereyağı kullanılması gerekir.
11. Kıvamı yumuşak olursa, azar azar un ilave edebilirsiniz.
12. Pekmezli karışımın malzemeler birbiriyle özdeşleşene kadar karıştırın.
13. 1 Porsiyon Pekmez Helvası Kaç Kaloridir?Standart malzemelerle hazırlanan pekmez helvasının bir porsiyonu, yaklaşık 290 kaloridir.
14. Yapımında şeker kullanılmasa da pekmez ile tat verildiği için, ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.
15. Dilerseniz, hemen hemen aynı kalori değeriyle sunulan&nbsp;irmik helvası tarifini de deneyebilirsiniz.
Yalancı Yaprak Sarma (Çalışan Hanımlar İçin )
Yalancı Yaprak Sarma (Çalışan Hanımlar İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
dereotu
domates
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
maydanoz
pirinç
soğan
su
taze nane
tuz
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
25-30 asma yaprağı
3 su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates
1 adet soğan
Taze nane
Maydanoz
Dere otu
Yeşil soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı biber
Domates salçası (İsteyen koyabilir)

Hazırlanışı:
Nane, maydanoz, yeşil soğan, dereotu doğranır.
Asma yaprakları da yıkanıp irice doğranır.
Domatesler rendelenir.Soğan doğranır.
Önce tencereye zeytinyağı ve soğanlar koyulur.
Soğanlar pembeleşince rendelenmiş domates koyulup iyice kavrulur.
Bu aşamada isteyen salça ekleyebilir.
Daha sonra yıkanmış pirinç eklenip suyu çekinceye kadar kavrulur.
Üzerine doğranmış nane, maydanoz, yeşil soğan, dere otu koyulup karıştırılır.
En son kırmızı biber, tuz, kimyon, karabiber koyulup karıştırılır.
Üzerine kaynamış su ilave edilip kısık ateşte pişirilir.
Pişince üzerine peçete koyulup yaklaşık 15-20 dakika dinlendirilir.
Üzerine süzme yoğurt dökülüp servis yapılır.
Ballı Bademli Kek
Ballı Bademli Kek? Binlerce kişinin defterindeki Ballı Bademli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı krema
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 bardak sıvı krema (200 ml)
1 bardak şeker
1 paket vanilyalı şeker
2 bardak un
1 paket kabartma tozu
150 g tereyağ
5 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı süzme bal
300 g file badem

Hazırlanışı:
Yumurtaları, kremayı & şekerleri mikserle 2 dakika kadar çırpın.
Ardından unu & kabartma tozunu ekleyip biraz daha çırpın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hamuru yayın.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altlı üstlü 15 dakika pişirin.
Kek fırında pişince üzeri hazırlanacak.
Tereyağı, şekerleri & sütü tencerede eritin. Balı ekleyip karıştırın.
Altını kapatıp file bademleri ilave edip iyice karıştırın.
Keki fırından çıkarıp üzerine bademli harcı kaşıkla yayın. Fırında 15 dakika devam pişirin.
Piştikten 3 dakika sonra pastayı dilimleyip soğumaya bırakın.!
Fırında Kabak Mücver
Fırında Kabak Mücver? Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
çörek otu
dereotu
haşlanmış patates
patates
havuç
kabak
kabartma tozu
karabiber
kuru peynir
peynir
maydanoz
sıvı yağ
soğan
susam
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 orta boy kabak
1 tane havuç (isteğe bağlı)
1 haşlanmış patates (isteğe bağlı)
1 soğan (taze soğanda olabilir.
3 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ufalanan kuru peynir
1 kabartma tozu
1.5 su bardağı un
Varsa evde dere otu veya maydanoz
Tuz
Karabiber
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle kabakları dış kabuğunu soyacakla soyuyoruz ve bir kaba rendeliyoruz.
Elimizle suyunu sıkıp başka bir kaba alıyoruz.
Bu kaba diğer malzemeleri de koyup iyice yoğurup yağlanmış borcamımıza iç harcınızı güzelce yayıyoruz. (Resimdeki en büyük Borcam için bu yazmış olduğum malzemeyi arttırmanız gerekiyor. Ben bu malzemeyle yuvarlak küçük borcama yapıyorum.)
Üzerine çörek otu ve susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza mücverimizi yerleştirip, altı ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Düdüklüde Tavuklu Bezelye Yemeği
Düdüklüde Tavuklu Bezelye Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
bezelye
domates
domates salçası
salça
kesme şeker
patates
pul biber
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo kadar bezelye (Ben dondurulmuş bezelyeden kullandım)
1 parça tavuk göğsü (Orta büyüklükte)
1 adet patates
1 adet domates
1 adet soğan
2 kaşık domates salçası
1 adet kesme şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Pulbiber

Hazırlanışı:
Bezelyeyi dondurucadan çıkartıp kullandım.
Ilık suyla biraz çözdürdüm.
Siz taze aldıysanız direk içini çıkartıp kullanabilirsiniz.
Aynı şekilde hazır kutu bezelyeyi de direk sudan geçirip kullanabilirsiniz.
Öncelikle soğanı yemeklik doğruyoruz ve zeytinyağı ile pembeleşinceye dek çeviriyoruz.
Üzerine küçük küçük doğranan tavukları atıyoruz ( kırmızı et de kullanılabilir malum önümüz kurban )
Etimiz kızarmayacak ama ölmüş olacak yani iyice pembe renk almasını beklemeden domatesimizi küçük küçük doğrayıp atıyoruz.
Salçamızı da ekleyip domatesler suyunu salana dek çeviriyoruz.
Üzerine minnak doğranan patateslerimizi ekliyoruz, şöyle bi çevirelim ve hemen bezelyeyi ekleyelim ( patatesler kızarmayacak çünkü düdüklüde hemen eriyorlar)
Üzerine kesme şekeri atalım, 1 kilodan yaparsanız 2 adet kesme şeker atın zeytinyağlılara çok yakışıyor kokusunu kırıyor, hem de tat veriyor.
Su için ölçü kullanmıyorum.
Düdüklüye bağlı çünkü iyi düdüklünüz varsa suya boğmayın.
Üzerini geçsin yeter. Ama eski düdüklünüz var ise buharı suyu emiyor. Biraz daha arttırabilirsiniz.
Tuzunu da atalım, kapatalım. Buharı çıkınca 20 dk pişirelim. Düdüklüyü açınca pulbiber ekelim. Bezelye yemeğimiz servise hazır. Deneyeceklere şimdiden. Teşekkürler
Dürtme Kek
Dürtme Kek? Onlarca kişinin defterindeki Dürtme Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
Yarım su bardağı su
3 çorba kaşığı kakao
1 paket krem şanti
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kekimiz için 3 yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Süt ve yağı da ilave edip çırpalım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip, hamurumuzu hazırlayalım.
Kare borcamı yağlayıp, hamuru dökelim ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Bu sırada sosu da hazırlayalım. Su, süt, şeker ve kakaoyu ocakta karıştırarak kaynatalım.
Kekimiz pişince ilk sıcağı çıktıktan sonra, şişle ya da benzeri bir şeyle kekimize delikler açalım ama fazla bitişik olmasın, aralık bırakalım.
Sosu kekimizin üzerine dökelim.
Krem şantiyi de hazırlayıp, kekimizin üzerine yayalım.
Buzdolabında 1-2 saat bekletip, üzerini süsleyip dilimleyip servis edelim.
Prenses Lokumu
Hazırladıktan sonra damaklarda yer edecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Prenses lokumu tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: prenses
lokumu
Porsiyon: 40

Malzemeler:
3 su bardağı süt
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket Hindistan cevizi
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Süt, irmik ve toz şeker koyup, orta ateşte kaynatılır.
Fokurdamaya başladıktan sonra kapatıp, ateşten alın.
Krem şanti ekleyin ve karıştırın. Soğutun ve soğuduktan sonra top top yapıp, Hindistan cevizi ile süsleyin.
Fırında Kabak Mücver
Fırında Kabak Mücver? Binlerce kişinin defterindeki Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
kabak
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 adet kabak
1 adet soğan (taze soğanda olur)
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz, pul biber, karabiber
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kabakları ve soğanı rendeleyerek suyunu iyice sıkalım. Üzerine 2 yumurta kabartma tozu sıvı yağ ve baharatları ekleyelim.
Daha sonra unu kontrollü ekleyelim. Herkesin kabak boyu farklıdır ve suyunu ne kadar sıktınız bilemiyorum. O yüzden ekleyip karıştıralım. Kıvamı ne katı nede cıvık olmalı.
Yağlanmış yada yağılı kağıt serilmiş fırın kabına güzelce yayalım. Önceden işitilmiş 200 derecelik fırına verelim.
Üzeri kızarmaya yakın yani içi tam pişmelik olduğunda rendelenmiş kaşar peynirini her köşeye gelecek şekilde serpelim. İyice kızarınca servise hazır. Not: İsteyenler dereotu yada maydanoz ekleyebilir. Ben sade seviyorum diye eklemedim.
Peçete Böreği
Yufkadan yapabileceğiniz pratik peçete börek tarifi. Peçete Börek nasıl yapılır?
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
3 adet yufka
3 adet pırasa
4 adet havuç
1 adet patates
250 gram ıspanak
Birkaç dilim sucuk
1 şişe soda
1 kahve fincanı + 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 kahve fincanı su
1 adet kesme şeker
Tuz
karabiber
Üzerine
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
susam

Hazırlanışı:
Yufkaların her birini, 8 adet üçgen oluşturacak biçimde kesin. Üçgenleri ikişer ikişer ayırın. Ayrı bir yerde, pırasaları kibrit çöpü biçiminde doğrayıp, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağda kavurun. Havuçları ortadan ikiye bölüp, ince kısımlarını rendeleyin ve pırasaya ekleyin. Tuz ve kesme şeker ilave edin. Rendelenmiş patates, ıspanak, karabiber katıp, 1-2 dakika daham kavurun ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Havuçların ayırdığınız kalın bölümünü 1 parmak kalınlığında yuvarlak dilimleyin. Çok az haşlayın. Ortasını oyun. 1 kahve fincanı su ve ayçiçek yağı karıştırın. Ayırdığınız ikili üçgen yufkalardan birinin üzerine yağlı karışımından sürün. İkinci üçgeni üzerine kapatın. Sebzeli harçtan ve dilimlenmiş sucuktan koyun. Kalın sigara böreği gibi sarın.
Diğer yufkaları da bu şekilde hazırlayın. Üzerine bir şişe soda dökün. 10 dakika bekletip böreklerin suyunu süzün. Börekleri halka biçiminde doğranmış havuçlara geçirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 fırında, üzeri kızarana dek pişirin.
Rustik Poğaça
Rustik poğaça nasıl yapılır? Evde 10 dakikada yoğrulan en kolay poğaça tarifi. Evde kolay rustik poğaça arayanlar için orijinal tarif burada!
Kategori: Poğaça
Etiketler: rustik
poğaça
Porsiyon: 8

Malzemeler:
50 gram tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta akı
1 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
2 dilim beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Rustik poğaça için 50 gr tereyağını, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çay bardağı yoğurdu, 1 adet yumurta akını ve 1 tatlı kaşığı tuzu, bir kapta karıştırın.
Azar azar 3 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. On dakika dinlendirin.
İç malzemesi için 1 adet orta boy domates, 2 dilim peynir ve 1 yemek kaşığı zeytini karıştırın.
Mandalinadan biraz küçük parçalar koparıp elinizle biraz açın. İç harcı içine ilave edin.
Elinizle yuvarlayarak fırın tepsisine dizin. 1 adet yumurta sarısı sürüp 1 tutam kalın tuzu ekleyin.
180 derecede 30 dakika pişirin. Rustik poğaça hazır.

Besin değerleri: calories: 290 kalori
Tavuk Sultan Kebabı
Tavuk Sultan Kebabı? Tavuk Sultan Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru soğan
soğan
pirzola
pul biber
salça
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yufka (4 e bölelim)
400-500 gr tavuk göğsü, pirzola karışık alabilirsiniz. Bizim evde sadece tavuk göğsü tercih ediliyor
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) bezelye
Tuz
Karabiber
Pulbiber, kekik
2 yemek kaşığı tereyağ
1, 5 kaşık un
1, 5 su bardağı süt
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Soğanı ve tavukları kuşbaşı doğrayıp soteleyin.
Salçayı ilave edin, kapağı kapatıp 4-5 dk pişirin.
Bezelye ve baharatları ilave edin 3-4 dk daha pişirin.
Kaseye yufkayı serelim, tavuklu harçtan koyarak, kasenin kenarlarından sarkan yufkaları üzerine kapatın.
Yağlı kağıt olan fırın kabına yufkayı ters çevirin.
Üzerine beşamel sos sürüp, 180⁰ fırına verin.
Biraz piştikten sonra kaşar peyniri serpiştirin birkaç dk daha pişirip kapatın.
Sahur İçin Lavaşlı Tava Börek
Sahur İçin Lavaşlı Tava Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
buğday
çörek otu
kaşar peyniri
lavaş
lor peyniri
maydanoz
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yarım yağlı süt
süt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 kahve fincanı yarım yağlı süt
2 adet tam buğday lavaş
1 tatlı kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Biraz tuz
1 avuç maydanoz
2 dilim kaşar peyniri
2 dilim beyaz peynir veya 1 çay bardağı lor peyniri
1 tatlı kaşığı çörek otu yağı

Hazırlanışı:
Yumurtayı sütle bir kasede karıştıralım biraz tuz ekleyip çırpalım.
Yağlanmış tavada lavaşımızın bir tanesini koyup üstüne yumurtalı süt karışımının yarısını lavaşın üstüne eşit bulaşacak şekilde dökelim.
Biraz yumuşadıktan sonra doğranmış maydanoz doğranmış peynir ve rendelenmiş kaşarı ekleyelim.
Daha sonra diğer lavaşı ekleyelim.
En üstte yumurtalı süt karışımının hepsini dökelim.
Ağzını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
Biraz piştikten sonra çevirip diğer tarafını da pişirelim. Diğer tarafı da piştikten sonra servis edip afiyetle tüketebilirsiniz:) Not: “Diyetisyen Esengül Işık “ instagram hesabımı sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, gebe & emzikli beslenmesi, motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şey için takip edebilirsiniz.:)
Sürpriz Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Sürpriz Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kek Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
1 paket vanilya
2.5 su bardağı kek unu
Pembe jel gıda boyası
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı kabartma tozu
100 ml krema
80 gr tereyağı (eritilmiş ve soğutulmuş)
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Süsleme şekerleri

Hazırlanışı:
1. Kalp kek için yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle iyice çırpın.
2. Ayçiçeği yağı ve gıda boyasını ekleyip karıştırın.
3. Unu ilave edin ve tamamen karıştırdıktan sonra yağlanmış baton kek kalıbına aktarın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin.
4. Soğumaya bırakın.
5. Limonlu kek için, yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
6. Rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunu ekleyin.
7. Un, kabartma tozunu ilave edip ve çırpmaya devam edin.
8. Tereyağı ve kremayı da ekleyerek karıştırın.
9. Pembe keki 1.
10. 5 cm kalınlığında dilimleyerek kalp şeklinde kurabiye kalıbı ile parçalar kesin.
11. Limonlu kek hamurundan 1 cm kalınlığında yağlanmış baton kek kalıba doldurun.
12. Kalp dilimlerini arka arkaya dizin.
13. Üzerine kalan limonlu kek hamurunu doldurun ve 185 dereceye ayarlanmış fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin.
14. Fırından alıp soğumaya bırakın.
15. Kremayı pudra şekeri ile koyulaşıncaya kadar çırpın.
16. Soğuyan kekin üzerine kremayı yayın.
17. Süsleme şekerleri serpiştirip servis yapın.
Kremalı Badem Çorbası Nasıl Yapılır?
Badem bilim insanlarına göre dünyadaki en besleyici yiyecek. Kuruyemiş olarak ara öğünlerde tüketebileceğiniz bademi, tavuk yemeklerine ya da pilavlara eklediğinizde de enfes sonuç veriyor. Biz bu tarifimizde yaratıcılığı bir adım daha ileri taşıdık ve bademle çorba yaptık. İçi bademli, üstü bademli bu çorbayı çok beğeneceksiniz.
Kategori: Çorbalar

Malzemeler:
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı toz badem
1 su bardağı krema veya süt
4 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Toz kırmızı biber
Tuz

Hazırlanışı:
Tenceremize sıvıyağımızı koyup unu ve toz bademi kısık ateşte çırpma teliyle sürekli karıştırarak güzelce kavuralım.
Üzerine soğuk su ilave edelim ve hemen sonra krema veya sütü de ilave edip karıştıralım.
Çorbanın suyunu kontrol edip suyunu tamamladıktan sonra tuzunu da ilave edip bir taşım kaynatalım.
Üzerine tereyağında kızarmış kırmızı toz biberi dökebilirsiniz.
Sağlıklı Fit Waffle
Sağlıklı Fit Waffle? Onlarca kişinin defterindeki Sağlıklı Fit Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Waffle Makinesi
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bal
fıstık ezmesi
frambuaz
kabartma tozu
kakao
karbonat
kivi
meyve
muz
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilin
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
2 yemek kaşığı tam buğday unu
Sevdiğiniz meyveler
Muz
Kivi
Frambuaz
Bal
Fıstık ezmesi (olabilir)

Hazırlanışı:
Yumurta ve sütü çatalla çırpın diğer malzemeleri de ekleyip tavayı hafif yağlayın.
Hamurdan dökün altlı üstlü pişirin arasına muz,kivi doğrayın.
Bal fıstık ezmesi sürün ister kapatın ister düz bir şekilde servis yapın çocuklar bile bayıldı