mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pirinçli Ve Kabaklı Börek
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Pirinçli Ve Kabaklı Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Börek Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Kabaklı Tarifler
Sahur Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 yumurta
1 su bardağı ılık süt
20 gr margarin
1 paket (42 gr) yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı pirinç
3 kabak
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
100 gr lor peyniri
1 soğan
Yarım demet dereotu
1 çay kaşığı muskat (hint cevizi)
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Mayayı şekerle birlikte ılık sütte eritip kabarıncaya kadar bekletin.
2. Margarini oda sıcaklığında yumuşatın.
3. Yumurta, mayalı süt, margarin ve tuzu hamur yoğurma kabına alıp karıştırın.
4. Unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5. Yuvarlak şekil verip üzerini bıçağın ucu ile çizin.
6. Un serpip nemli bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
7. Pirinci tuzlu kaynar suda hafif diri kıvamda haşlayıp süzün.
8. Soğanı soyup kıyın.
9. Kabakları temizleyip rendeleyin.
10. Dereotunu temizleyip doğrayın.
11. Sıvıyağı tavada kızdırıp soğan ve kabağı sote edin.
12. Pirinci ekleyip kavurun.
13. &nbsp; Ateşten alıp ılınmaya bırakın.
14. Kaşar peyniri, lor peyniri, dereotu, muskat, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
15. Hamuru un serpilmiş zemine alıp ikiye bölün.
16. Merdane ile biri daha büyük diğeri daha küçük iki hamur açın.
17. Büyük hamuru yağlanmış kalıba kenarları dışa taşacak şekilde yayıp hazırladığınız iç malzemeyi ilave edin.
18. Üzerine küçük hamuru kapatıp sarkan kısımları içe doğru kıvırarak kapatın.
19. Hamurun üzerini çatala yer yer delip 1 kaşık sıvıyağ gezdirin.
20. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
21. Ilınınca kalıptan çıkarıp&nbsp; dilimleyerek servis yapın.
22.
23. Dilerseniz, klasik kabaklı börek tarifini de deneyebilirsiniz.
Kuru Kabak Biber Kızartması
Kuru Kabak Biber Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kabak
kurutulmuş biber
biber
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 avuç yazdan kurutulmuş kuru biber kabak
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
Yarım çay bardağından az zeytinyağ

Hazırlanışı:
Kuru biberleri kabakları bolca suyun içine koyup yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz (yaklaşık 15-20 dk).
Kurular şişeceği için suyu az koymayın ve miktarına aldanıp çok atmayın.
Yumuşayınca süzün ve zeytinyağlı birlikte biraz kızartın.
Süzme yoğurtdunuzu biraz ezip üzerine döküp servis edebilir benim gibi pul biberle düşmeyebilirseniz.:)
Lorlu Biber Kavurması
Lorlu Biber Kavurması? Lorlu Biber Kavurması Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ceviz
kekik
lor peyniri
peynir
tereyağı
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase lor
5 tane yeşil biber
1 çay kaşığı tereyağ
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı ceviz
İstenirse kekik (güzel olur)

Hazırlanışı:
Tereyağ ve zeytinyağı ile biberleri kavuralım.
Loru ( ve cevizi) ekleyip yine karıştırarak kavuralım bu sırada tuz da ekleyebilirsiniz.
Lorun altı kızarmış olduğunda ocağı kapatıyorum siz ağız tadınıza göre ayarlayın.
Ocağı kapandıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirip karıştıralım.
Soslu İlkbahar Meyve Salatası
Soslu İlkbahar Meyve Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal
can eriği
erik
çilek
deveci armudu
elma
nutella
parça çikolata
çikolata
şeftali
yenidünya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım deveci armutu veya bir normal
7-8 tane çilek
Süslemek için can eriği
4 tane yeni dünya
2 tane kiwi
Resimdeki gibi
Saralle veya nutella
2-3 tatlı kaşığı bal
İstediğiniz bir meyvenin suyu (şeftali, elma gibi)
Üstüne serpmek için çikolata parçacıkları

Hazırlanışı:
İlk olarak meyvelerimizi küçük küçük dilimliyoruz.
Sonra onları kaba koyuyoruz.
Ve son olarak üstünü süsleyebilirsiniz.
Ve sonra da hazırladığımız sosu içine döküyoruz.
# Resimdeki gibi süsleyebilirsiniz #
Kemalpaşalı Fincan Tatlısı
Fırına ihtiyaç duymadan yapılan, pratik ve bir o kadar da lezzetli nefis mi nefis Kemalpaşalı fincan tatlısı tarifiyle karşınızdayız.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kemalpaşalı
fincan
tatlısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 paket hazır Kemalpaşa tatlısı
2,5 su bardağı şeker
1 litre su
3,5 su bardağı süt
3,5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kabartma vanilya
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kemalpaşa tatlısını paketin üzerinde yazdığı şekilde hazırlayın ve pişirin.
Pişirmiş olduğunuz kemalpaşaları soğumaları için bir kenara alın.
Muhallebisi için tereyağı ve vanilya hariç gereken tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın ve ocağın altını açın. Sürekli karıştırarak kaynamaya başlayana dek pişirin.
Kıvamı yoğunlaştığında altını kapatın ve içine tereyağı ile vanilyayı koyup güzelce karıştırın.
İstediğiniz boyutta bir kahve fincanı seçin, Türk kahvesi fincanı ya da orta boy kahve fincanı olabilir.
Kullanacağınız kahve fincanlarını soğuk suyla çalkalayın ve pişirdiğiniz muhallebiden fincanların dibine bir miktar koyun.
Üstüne şerbetini hafifçe sıkarak süzdüğünüz kemal paşa tatlılarından bir tanesini alın ve koyun.
Üstüne tekrar muhallebi dökerek kemalpaşayı kapatın ve fincanı doldurun.
Hazırladığınız fincanları buzdolabına kaldırın ve bir gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün fincanları bir servis tabağına ters çevirin ve üstlerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin.
Patlıcanlı Börek
Patlıcanlı Börek? Patlıcanlı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
patlıcan
salça
sivri biber
biber
susam
süt
tuz
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane orta boy patlıcan
1 tane domates
2 tane sivri biber
3 tane hazır yufka
Yarım yemek kaşığı salça
Yufkalara sürmek için süt ve yağlı karışım
Tuz
Karabiber
Üzeri için; susam

Hazırlanışı:
Soğan, biber, domates ve salçayı kavurup içine başka tavada kızarttığım patlıcanları ekledim.
Yufkayı ortadan ikiye keselim süt ve yağlı karışımdan sürelim.
v
Ardından iç harcı çok olmayacak şekilde pay edelim.
150 derecelik fırında alt ve üstü kızarana kadar pişirelim.
Ana öğün olarak tüketecekseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz,.
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
kabartma tozu
kivi
muz
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 yemek kaşıği toz şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Saralle
Muz
Çilek
Kivi
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarısı ve beyazı farklı kaplara ayırılır.
Beyazına tuzu ekleyip köpürene kadar çırpalım.
Sarısına şekeri ekleyip karıştıralım.
Daha sonra sarı karışımına sütü, yağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra beyazını da ekleyip karıştıralım.
Kızgın tavanın içine az az sıvı yağ ekleyip waffle hamurumuzu hazırlayalım.
Aldığımız wafflerin üzerine sıcak sıcak herhangi bir kahvaltılık sarallemizi sürelim iyice yayalım.
Üzerine istediğimız meyveleri ekleyip çikolata sosu ile süsleyip servise hazır hale getirelim.
İsteyen hindistan cevizi, fındık çeşitli süslemelerle de renkelendirebilir.
Teremyağlı Etli Orman Kebabı
Teremyağlı Etli Orman Kebabı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
bezelye
biber salçası
salça
domates salçası
havuç
karabiber
kekik
kuzu eti
patates
soğan
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr kuzu eti
2 su bardağı bezelye
3 havuç
2 orta boy patates
1 adet soğan
3 yemek kaşığı teremyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı:
İlk olarak havuç ve patatesleri küp küp doğrayıp kızartıp bir tabağa alalım.
Tereyağını tencereye alıp etleri ekleyelim ve kavuralım suyunu bırakıp çekene kadar tereyağında kavuralım.
Daha sonra soğanı alıp kavuralım.
Salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar biraz daha kavuralım. Tuzunu ekleyelim
Kızartığımız havuç ve patatesi ardından bezelye ve baharatları ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirelim
Üç Renkli Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Üç Renkli Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 yumurta
170 gr un
150 gr toz şeker
22 gr çilekli puding tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kakao
1 tutam tuz
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. 26 cmx12 cm&rsquo;lik baton kek kalıbını yağlayıp i&ccedil;ine un serpiştirin.
3. Yumurta akları ile sarılarını ayırın.
4. Yumurta aklarını 1 tutam tuz ve şeker ile koyulaşıncaya kadar &ccedil;ırpın.
5. Yumurta sarılarını teker teker ekleyerek &ccedil;ırpmaya devam edin.
6. Unu eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
7. Hamuru 3 kaseye eşit olarak paylaştırın.
8. Kaselerden birine kakao ekleyip spatula ile karıştırın.
9. İkinci kaseye &ccedil;ilekli puding karışımını ekleyip karıştırın.
10. Kalan son kaseye vanilya ekleyerek karıştırın.
11. İki par&ccedil;a kalın karton kağıdı kalıbın i&ccedil;ine oturacak şekilde kesin ve al&uuml;minyum folyo ile kaplayın.
12. Kartonları kalıbın i&ccedil;ine yerleştirerek kalıbı &uuml;&ccedil;e b&ouml;l&uuml;n.
13. Her bir b&ouml;l&uuml;me hazırladığınız hamurlardan birini aktarın.
14. Kartonları aynı anda hızlıca &ccedil;ekip &ccedil;ıkarın.
15. Kalıbı fırına yerleştirip 25-30 dakika ya da k&uuml;rdan batırıldığında temiz &ccedil;ıkıncaya kadar pişirin.
16. Oda ısısına geldiğinde dilimleyip servis yapın.
Ev Yapımı Gevrek
Ev Yapımı Gevrek? Ev Yapımı Gevrek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
küp şeker
kuru maya
pekmez
su
susam
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 küp şeker
1 buçuk su bardağı ılık su
Tuz
Pekmez
Az su
Susam

Hazırlanışı:
Bir kasede maya şeker ve ılık suyu karıştırıyoruz.
Ardından unu yoğurma kabına alıp ortasını açıp karışımı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Ele yapışmayan bir kıvam aldığında hamuru dinlemeye bırakıyoruz.
1 saat dinlendikten sonra 8 eşit parçaya bölüp uzunlamasına açıyoruz.
2 ser şekilde birbirinin üstüne koyarak döndürüyoruz.
Sonra hemen alıp su ile pekmezi açıp yaptığımız gevrekleri pekmeze banıyoruz.
Sonra susam ile bulayıp yağlı kağıda seriyoruz 200 derecede daha önce ısınmış fırına atıp kontrollü pişiriyoruz.
4 tane gevrek çıkıyor mis gibi eğer benim gibi susamı az bırakmak isterseniz susamı pekmeze döküp öyle bandırın şimdiden
Elmalı Pamuk Kek
Elmalı pamuk kek tarifi, enfes lezzetiyle çay saatlerinizin gözdesi olacak. Haydi sizi daha fazla bekletmeden mutfağa alalım!
Kategori: Kek
Etiketler: elmalı
pamuk
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet elma
5 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı un
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı kayısı reçeli

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta akını köpürtüp 1 çay bardağı şekerimizi ilave ediyoruz. Biraz daha karıştırıp kenara alıyoruz.
Elmalar ve kayısı reçeli hariç tüm malzemeleri karıştırıp, köpük yaptığımız yumurta akına bir spatula yardımıyla yediriyoruz.
Yağlanmış kalıbımıza kek hamurunu yayıyoruz. Elmalarımızı soyup ikiye bölüyoruz.
Kararmasınlar diye bir limonu sıkıyoruz. Elmaların üzerine çizikler atıp kek hamurumuzun üzerine yerleştiriyoruz ve 160 derecelik fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz fırından çıkınca, hala sıcakken üzerine kayısı reçeli sürüyoruz.
Kekimiz iyice soğuduktan sonra kalıbı çıkarıp pudra şekeri serpip servise hazır ediyoruz.
Kadayıflı Manolya
Kadayıflı manolya tarif ile görünümü şık, tadı enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik! Mutfağa geçin.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kadayıflı
manolya
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 gram kadayıf
5-6 yemek kaşığı toz şeker
100 gram tereyağı
1 su bardağı ceviz içi
1 litre süt
2 adet yumurta sarısı
1 kahve fincanı mısır nişastası
1 paket vanilin
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 kutu krema
1 kase çilek
1 paket sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Muhallebiyi hazırlamak için krema hariç tüm malzemeleri tenceremize alıyoruz ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpıyoruz.
Bu karışımı koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Soğuması için ocaktan alıyoruz ve soğuduktan sonra kremasını ekleyip iyice çırpıyoruz.
Kadayıflarımızı tereyağında ceviz ve şekerle birlikte kavuruyoruz.
Çileklerimizi dilimliyoruz.
Kuplara önce çilekleri yerleştirip sonra kadayofı ekleyip muhallebi ile üstünü kapatıyoruz.
Üstüne çilek ve çikolata ekliyoruz.
Yufka Pizzası
Pizzanın en pratik hali yufka pizzası tarifi. Yufka Pizzası nasıl yapılır?
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
3 adet yufka
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı domates püresi
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Arzu ettiğiniz miktarda salam
sucuk
yeşil biber
soğan
sarımsak
domates
kekik

Hazırlanışı:
Yuvarlak bir tepsiye yufkanın bir tanesini, kenarları dışarıya taşacak şekilde yayın. Kalan yufkaları gelişi güzel parçalara ayırın. Derin bir kasede, süt ve yumurtayı karıştırın. Parçalanmış yufkaları bu sütlü karışıma batırıp çıkarın ve tepsinin ortasına zemin oluşturacak şekilde yerleştirin. Üzerine domates püresini gezdirerek dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpin.
Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayıp kaşarın üzerine gelişigüzel serperek koyun. Ardından kalan rendelenmiş kaşar peynirini serpin. En son olarak kalan sütlü karışımı üzerine gezdirin. Kekik serpip, tepsinin dışında kalan yufkayı ince bir şekilde kıvırıp iç kenara yerleştirin. 180 derece fırında 15 dakika pişirip, servis yapın.
Yalancı Antep Fıstığı (Tatlı,Pasta,Kurabiye)
Yalancı Antep Fıstığı (Tatlı,Pasta,Kurabiye)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fıstık
kabartma tozu
margarin
şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gr ıspanağın yalnızca yaprakları
Yarım çay bardağı eritilmiş margarin (50 gr. )
1, 5 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1, 5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı kadar fıstık (çekilmiş).

Hazırlanışı:
Yarım kg ıspanağın sadece yapraklarını yıkayalım. tenceremize koyalım.
Üzerini aşacak kadar su ilave edip 10 dakika kadar kaynatıp hemen süzelim. Ispanakların kokusu kalmasın diye.
Soğuyunca yarım çay bardağı su ilave ederek rondo da püre haline getirelim.
Kekimiz için yumurtayla şekeri kabarıncaya kadar çırpalım.
Ispanak püresini ufalanmış fıstığı da diğer malzemeleri de koyarak karıştıralım çok katı olmasın unu koyarken dikkat edelim.
Hamur pişirme kağıdı serilmiş veya yağlanmış tepsiye koyup önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim.
Üzeri fazla kızarmasın, kürdanla piştiğini kontrol edelim.
Kekimiz soğuyunca parçalara ayırıyoruz kurudukça 2 gün bekletip ufalıyoruz ve rondodan çekip toz şeklini alıyor
Fazlasını küçük buzdolabı poşetlerine ve saklama plastik kutusuna koyup derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Kaşarlı Karnabaharlı Köfte
Kaşarlı Karnabaharlı Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
ekmek
galeta unu
un
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
nane
pul biber
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Orta boy karnı bahar
2 yumurta sarısı
Tuz, kara biber,pul biber, nane,maydanoz
Yarım ekmek içi yada galeta unu
3 dilimde kaşar

Hazırlanışı:
Öncelikle karnabaharlarmız kesiyoruz.
Tencere de yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Köfte yapar gibi harç hazırlıyoruz.
Harçımızın içine rendelediğimiz orta boy soğanı ekliyoruz.
Robotta kıydığımız bir bardak ekmek içini iki yumurta sarısı pul biber toz biber, tuz, yarım tatlı kaşığı hepsi ilave ettikten sonra rendelediğimiz kaşar peynirini ve haşlanmış olduğumuz karnı baharları ezip harcımızın içine ilave ettikten sonra yoğuruyoruz.
Daha sonra elimize bir yemek kaşığı harçımızın alıp yuvarladıktan sonra iki parmağımızla üzerine bastırıp yastıladıktan sonra aynı köfte gibi bir şekil verdikten sonra 200 derecelik fırında 25 dakika kızarana kadar pişirilir.
Ünlü Restoran Tarifi Sebze Soslusu Bonfile
Ünlü Restoran Tarifi Sebze Soslusu Bonfile nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
biberiye
dana bonfile
dana eti
havuç
karabiber
kekik
krema
limon kabuğu
mantar
sarımsak
soğan
tuz
un
yenibahar
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1kg dana bonfile
350 gram mantar
1 soğan
2 diş sarımsak
1 havuç
Yarım paket krema
1 yemek kaşığı un
2 dal biberiye
2 dal kekik
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı limon kabuğu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Etin kalıp gibi kalıp içi sulu pembiş olması profesyonelliktir bunun için eti tuz ve karabiber karışımıyla ovup kızgın tavada yüksek ateşte arkalı önlü mühürlüyoruz suyu ve lezzetini hapsediyoruz
etler oda ısısında olmalı dolaptan çıktığı gibi sıcak tavayla buluşursa et sıkılaşır sertleşir arka ön kızaran etleri düdüklü tencereye alıyoruz.
Üzerine etlerin yarısına kadar su dörde böldüğümüz soğan sarımsak havuçları ve biberiye kekik ve limon kabuğunu atıyoruz düdüklüde 40 dk pişmeye bırakıyoruz (benim 1 saatte pişti opsiyonel etin içi yumuşak olana kadar)
Ardından pişen etleri kenarı alıyoruz düdüklüde sebzeler ve suyu kalıyor bunu blenderdan geçiyoruz
Başka bir tavada mantarları yağ eklemeden kavuruyoruz suyunu salıp çekince mantarların üzerine sebze suyumuzu kremamızı unumuzu ekleyerek pişmeye bırakıyoruz
Suyun miktarına göre un değişir max 2 yemek kaşığı un ekleyin sıvı kıvamlı sos soğudukça sertleşiyor
Servis ederken bonfilemiz üzerine sosumuz ile sunumlayabilirsiniz ben kuşkonmaz ile servis ettim afiyet bal şeker olsun gerçekten çok kıymetli bir tarif dene ve benimle paylaşmayı unutma.
Nişastalı Kek
Nişastalı Kek? Nişastalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı bugday nişasta
1 kabartma tozu
1 vanilya

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta köpük olana kadar blendır ile cırpılır.
Diğer malzemeler eklenir ve iyice cırpılır.
Yağlanmış kek kalıbına hazırlanan hamur dökülür ve 180 derece fırında yaklaşık 35 dk pişmeye bırakılır
Muz Pudingli Kurabiye
Muz Pudingli Kurabiye? Muz Pudingli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
muzlu puding
puding
nişasta
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6 yemek kaşığı kadar tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 paket muzlu puding
1 su bardağı nişasta
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilin
1 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri kabımıza alıp iyice yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Üzeri kızarmadan fırından alınız.
Benim fırınım 15 dakikada pişirdi. Her fırın farklı olabilir.
Soğuk Algınlığı Kürü (Bebekler İçin)
Soğuk Algınlığı Kürü (Bebekler İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
ayva
çörek otu
elma
ıhlamur
karanfil
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tutam Ihlamur
1 dilim elma (Çekirdekleri ve kabuklarını çıkarmadan)
2 tane karanfil (Var ise)
1/2 (yarım) çay kaşığı çörek otu
Ayva kabuklarıyla biraz etli

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bi kabın içine alalım.
Bir veya bir buçuk su bardağı su ekleyelim.
Bir iki fokurdatalım.
Ağzı kapalı Olsun.
Ocaktan alalım ve ağzı kapalı şekilde bi 10 dk kadar daha demleyelim. Daha sonra süzüp içirelim sifa niyetine
Kiremitte Lokum Gibi Et
Kiremitte Lokum Gibi Et? Kiremitte Lokum Gibi Et Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dana eti
sarımsak
tatlı kırmızı biber
biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo dana eti
1 baş sarımsak
3 kaşık tereyağı
Tuz tatlı kırmızı biber

Hazırlanışı:
Önce küp küp doğradığımız etleri biraz tuz ve 1 bardak su koyup düdüklüde 15 dakika haşlıyoruz.
Sonra haşlanan eti kiremitlere suyuyla beraber paylaştırıyoruz.
Sarımsakları da soyup etimizin içine koyuyoruz.
Üzerine biraz tuz ve bol tatlı kırmızıbiber atıyoruz.
En üste tereyağını da koyup fırına veriyoruz. 230 derecede yaklaşık 30-40 dakika kadar pişiriyoruz.
Kolay ve çok lezzetli bir yemek.
Fırında Somon Balığı (Videolu)
Fırında Somon Balığı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
defne yaprağı
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
limon suyu
sarımsak
sıvı yağ
somon
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet somon balığı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 limon suyu
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
2 adet defne yaprağı

Hazırlanışı:
Balıkları suyun altında içlerini çıkararak temizliğini sağladıktan sonra güzelce yıkayalım ve sularını süzdürelim.
Marineyi bir kapta birleştirerek hazırlayalım.
Balıklarımızın her yerine bu sosun buluşmasını sağlayalım.
Yağlı kağıt serili olan tepsiye balıklarımızı sıralayalım.
Üzerine de iki adet defne yaprağı koyalım.
Önceden ısıtılan fırında 25 dakika pişirelim.
Süre sonunda balıklar yanında soğan söğüş roka ile servise hazır.
Saç Tava
Saç Tava? Saç Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
çay
domates
karabiber
kimyon
kuşbaşı
pul biber
salça
sarımsak
sivri biber
biber
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı et
4 adet iri domates
7 adet sivri biber
6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı salça
1 çay ksşığı kimyon
Pulbiber
Karabiber
Tuz
4 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı:
Eti yıkayıp doğruyoruz. Tavaya alıp kısık ateşte kavuruyoruz. (yağa gerek yok) suyunu salınca 2 su bardağı sıcak su ekleyip 1 çay kaşığı tuz ekleyip kapağı kapalı ve altı kısık şekilde pişirelim.
O arada biberleri ve domatesleri doğrayalım.
Sarımsakları doğrayalım. (Rendelemeyelim). et suyunu çekince yağı ekleyip 7 dk kadar kavuralım. İçine biberi döküp kavurmaya devam edelim.
Sarımsakları ve salçayı ilave edip kavuralım.
Üzerine domatesleri eklenip baharatları serpiştirelim.
Üzerine tereyağını ekleyelim. (Eğer sizin tavanızın dibi tutmuyorsa ara ara karıştırın yoksa domatesler ezilene kadar karıştırmayın) 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyip kısık ateşte 1 saat pişirelim.
Üzümlü Beyaz Çikolatalı Tart
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Üzümlü Beyaz Çikolatalı Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı un
125 g tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı buzlu su
250 g beyaz çikolata
1 çay bardağı krema
Yeşil ve siyah üzüm

Hazırlanışı:
1. Hamuru için unu ve tereyağını ekmek kırıntısı gibi oluncaya kadar mutfak robotundan geçirin.
2. Geniş bir karıştırma kabına alıp, kalan malzemeleri ilave edin.
3. Sert kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
4. Hamurun üzerini streç film ile sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5. Dinlenen hamuru hafif unladığınız tezgah üzerine alın.
6. 6 eşit bezeye ayırın.
7. Her bir bezeyi bir merdane yardımıyla küçük tart kalıplarınızın boyutlarında açın.
8. Hamurları tart kalıplarına yayın.
9. Kabarmaması için çatalla üzerlerine delikler açın.
10. Tartlarınızı önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
11. Dolgusu için beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
12. Kremayı ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
13. Kremalı beyaz çikolatayı tartlarınızın içine paylaştırın ve çikolata tamamen donuncaya kadar bekletin.
14. Üzerini, ayıkladığınız üzüm taneleri ile süsleyerek servis yapın.
15. Alternatif bir tat için, klasik çikolatalı tart tarifini deneyebilirsiniz.