mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ispanaklı Kuru Domatesli Tost
Her öğünün vazgeçilmez lezzeti olan tost tariflerinde farklılık isteyenler için huzurlarınızda en harikasından kuru domatesli ıspanaklı tost!
Kategori: Tost
Etiketler: ispanaklı
kuru
domatesli
tost
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 dilim çavdar ekmeği
2 dilim örgü peyniri
5 adet kuru domates
2 yaprak ıspanak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kuru domatesleri 5 dakika sıcak suda bekletin. Yumuşadıktan sonra suyunu süzün. Tost ekmeğinizin iç kısımlarına zeytinyağı sürün.
Sırasıyla dilimlenmiş peyniri ve kuru domateslerinizi dizin. Pul biber ve karabiberi bu aşamada ekleyin. Üzerine ıspanak yapraklarını ekleyerek tostunuzu kapatın.
Önceden ısıtılmış tost makinanızda 5 dakika kadar (tercihe göre değişiklik gösterebilir) pişirin ve gerçek bir tost size her öğün eşlik etsin.
Çıtır Çıtır Efsane Lezzette Tarsus Gevreği
Çıtır Çıtır Efsane Lezzette Tarsus Gevreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
pudra şekeri
sıvı yağ
su
süt
tahin
tereyağı
un
üzüm pekmezi
pekmez
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram iyice yumuşamış tereyağ
1 adet orta boy ılık yumurta
3 doluca yemek kaşığı tahin
7 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
5 buçuk çay bardağı un
Çay bardağım 125 ml
6 dolu yemek kaşığı koyu kıvamlı üzüm pekmezi
4-5 yemek kaşığı arası su
Bolca kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Yumurta, süt, yumuşak tereyağ, sıvı yağ, tahin ve pudra şekerini yoğurma kabına alalım. Elimiz ile hepsini bir yoğuralım.
Üzerine kabartma tozunu ve azar azar ununu ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Ele yapışmayan, kulak memesinden biraz daha katıca bir hamur yoğuralım.
Hamuru iki eşit parçaya bölüp kap içinde kalan hamurun üzerini örtü ile kapatalım.
Tezgahtaki hamurun altına ve üstüne birer adet yağlı kağıt koyalım.
Hamura önce biraz elimiz ile basarak sonrada merdane ile açarak, aşırı ince olmayan, kalında olmayacak şekilde, normal incelikte olacak şekilde hamuru açalım.
Daha sonra üstteki kağıdı kaldırıp yuvarlak bir kesici aparat yada çay bardağı ağzı ile hamurları dip dibe keselim.
Tezgahtaki hamurun tümü bitene dek aynı işlemi uygulayıp yağlı kağıt üzerinde biriktirerek hamuru bitirelim.
Ardına pekmezle suyu karıştırıp, bir tabağa yarım su bardağı kavruk susam koyalım. Kurabiyeleri pekmezli su içine daldırıp batıralım, çıkarıp arkalı önlü bolca heryerini susama bulayalım. Kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Susamın ıslanmaması için tabağa azar azar bittikçe susam eklemesi yapalım.
Bitip hazır olan ilk tepsiyi önceden ısınmış fansız alt üst ayar 170° fırının orta rafına sürelim. Altı üstü güzelce kızarana dek 25-30 dakika arası pişirelim.
Bizde bu sırada ayırdığımız ikinci hamura şekil verip diğer tepsiyi hazırlayalım.
Fırından alınca servis tabağına çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
İyice soğuyup dinlenince servise hazırdır. Ağzı kapalı bir kapta uzunca bir süre tazecik muhafaza edebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.
Yumuşacık Kolay Puf Poğaça
Yumuşacık Kolay Puf Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
maydanoz
peynir
şeker
su
susam
süt
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yağ
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 6 bardak elenmiş un
2 yumurta
Çörek otu yada susam
200 gr peynir maydanoz karışımı

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı olan malzemelerimizi kabımıza koyuyoruz.
2 yumurtamızın sarısını ve akını ayırıyoruz.
Akını sıvılarla birlikte kullanıyoruz. Sarısını üstü için kullanacağız.
1 paket kurumaya ve 3 kaşık şekerimizi ekleyip mayamızı eritiyoruz.
Elemiş olduğumuz unumuzu karışımımızın içine azar azar boşaltıyoruz ve tuzumuzu da ilave edip ele yapışan bi hamur elde ediyoruz.
Burdaki püf nokta hamurun ele yapışması.
Daha sonra kabımızın üstünü streç filmle kapatıp 30 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu unladığımız tezgaha koyuyoruz.
Mandalina büyüklüğünde bezeler elde ediyoruz.
Elimizle şekil verip içine malzememizi koyuyoruz.
Ayırmış olduğumuz yumurta sarılarını üzerlerine sürüp isteğe göre susam yada çörek otu koyabilirsiniz.
Fırını daha önceden 180 derecede bekletip poğaçalarımızı fırına veriyoruz şimdiden
Sağlıklı Kahvaltılık Waffel
Sağlıklı Kahvaltılık Waffel? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
bal
tuzsuz krem peynir
peynir
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağından 2 parmak fazla süt
3 yemek kaşığı bal
3 yemek tereyağ (Eritin)
4 adet yumurta
1 cimdik tuz
4 yemek kaşığı yulaf
3 yemek kaşığı hindistancevizi
Tuzsuz krem peynir

Hazırlanışı:
Unu, sütü ve balı bir kaba alın iyice karıştırın. 20 dk şişmeye bırakın. Ayrı bir kapta 4 yumurta akını ve tuzu iyice katılaşana kadar çırpın.
Eritdiğiniz tereyağını, yumurta sarılarını, yulafı ve hindistan cevizini unlu karışıma ekleyin ve karıştırın.
En son yumurta akını içine ekleyin ve söndürmeden karıştırın. Waffel makinanızı ısıtın ve biraz yağlayın.
Makinanıza göre hamurdan koyun ve kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra ılımaya bırakın. Aralarına krem peynir ve bal sürün.
Kızılcık Tarhanası (+7 Ay)
Kızılcık Tarhanası (+7 Ay)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
et suyu
kızılcık tarhanası
tarhana
sarımsak
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı içme suyu
1 su bardağı et suyu
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz( +12Ay)
Yarım çay bardağından bir parmak fazla kızılcık tarhanası

Hazırlanışı:
Suyu ve et suyunu bir tencereye alıp zeytinyağınıda ekleyip ılındıktan sonra yavaş yavaş tarhanayı ekleyerek topak olmaması için sürekli karıştırıyoruz.
Kaynamaya yakın sarımsağı rendeliyoruz. İyice piştiğinden emin olduğumuzda altını kapatıp servis ediyoruz. Not: Kızılcık tarhanası özellikle nezle ve soğuk algınlığı gibi durumlarda şifa kaynağıdır. Yetişkinlerde güvenle tüketebilir.
Tuzlu Kek
Kek'e tuzlu bir dokunuş! Lezzetli tuzlu kek tarifimiz.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 adet kabak
4 adet taze soğan
Yarım demet dereotu
Aldığı kadar un
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz ve kabartma tozunu iyice çırpın. Dolmalık fıstığı 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavurup, rendelenmiş beyaz peynirle yoğurtlu karışıma ilave edin. İyice bulamaç haline getirin.
Kabakların kabuklarını soyup rendeleyin. İnce doğranmış taze soğan, dereotu ve rendelenmiş kabağı da karışıma ekleyin. Karıştırdıktan sonra, çok koyu bir kıvam elde edene dek un eklemeye devam edin.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün. 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kalıbı ters çevirerek keki servis tabağına alın. Ilınınca, dilimleyerek servis yapın.
Kuzu İncik
Kuzu İncik? Kuzu İncik Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kuzu incik
nar ekşisi
patates
pul biber
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet kuzu incik
2 adet kuru doğan
2 adet patates
Tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Kekik
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 (yarım) çay bardağı su
Fırın poşeti

Hazırlanışı:
Bir kapta zeytinyağı, baharatlar, nar ekşisi ve suyu sos kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Patatesi 4’e, soğanı 2’ye bölüyoruz.
Tüm malzemeyi fırın paketinde bir araya getirip birbirine yediriyoruz.
Fırın poşetine bir kaç delik açıp 180 derece ısıtılmış fırında 1. 30 saat pişirin.
Köz Lezzetinde Kahvaltılık Çeri Domates
Köz Lezzetinde Kahvaltılık Çeri Domates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Fırın
Diğer Tarifler
Sos Tarifleri
çeri domates
domates
karabiber
kekik
kuru nane
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo çeri domates
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
Kavanozun üstünü dolduracak kadar zeytinyağı

Hazırlanışı:
Domatesleri yıkayıp, dört eşit parçaya dilimleyelim.
Üzerine tuz ve karabiberi ekip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişirelim.
Daha sonra dilimlediğimiz sarımsaklarla birlikte kekik, nane ekleyerek kavanoza dolduralım ve üzerine zeytinyağı ekleyelim.
Soğuduktan sonra buz dolabına koyun. Kahvaltılarda tüketmeye hazır.
Kıymalı Saç Kavurma
Kıymalı Saç Kavurma? Kıymalı Saç Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
domates
karabiber
kimyon
kıyma
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
350 gr kıyma
1 adet küçük boy soğan
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle saçımıza sıvı yağ ve kıymamızı alıp, 3 dakika kavuruyoruz.
Rengi değişince kapağı kapatıp, altını kısıyoruz.
Ara ara kontrol ederek kıymanın suyunu verip, çekmesini bekliyoruz.
Daha sonra doğan ve biberi ekliyoruz.
Kapağı kapatıp, aynı şekilde kavrulmalarını bekliyoruz.
Biberlerin rengi değişene kadar ara sıra kapağı açıp, karıştırıyoruz, kavuruyoruz.
Sonra domates ve sarımsağı ekleyerek baharatları koyup, aynı işleme devam ediyoruz.
Kapak kapalı ara sıra karıştırarak pişiriyoruz.
Bir 15 dk sonra tereyağını da ekleyip, bir süre daha pişiriyoruz.
Tavuklu Sebzeli Mantar Dolması
Tavuklu Sebzeli Mantar Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Dolma-Sarma Tarifleri
bezelye
kaşar peyniri
peynir
mantar
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
10-15 tane mantar
3-6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tavuk göğsü
Renkli dolmalık biberler
Tuz
Bezelye
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle dolmalık renkli biberlerimizi küp küp ve küçük küçük doğrayalım. Ve bezelyemizi de hazır edelim
Tavuk göğsünü de aynı şekilde kuş başı şeklinde doğrayıp hazır edelim.
Ayrı ayrı tavalarda, birinde tavuğu kavuralım diğerinde sebzelerimizi (Tabi tavalarımızın her birine 3 yemek kaşığı sıvı yağ dökelim)
Daha sonra tavuğu ve sebzeleri birbirine katalım. Dolma içimiz hazır
Mantarlarımızın saplarını çıkaralım ve hazırladığımız dolma içi ile dolduralım.
Son olarak üzerine kaşar peynirini serpip önceden 180 dereceye ayarladığımız fırınımıza verelim. Bu postu beğenip kaydetmeyi unutmayın canlar çok seveceksiniz
Mor Unlu Kurabiye
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Mor Unlu Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Sizden Lezzetler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Bir &ccedil;ay bardağı zeytinyağı&nbsp
4 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı pudra şekeri (tatlı seviyorsanız miktarı artabilir)
1 paket vanilya
4 &ccedil;ay kaş��ğı hindistan cevizi
1 bu&ccedil;uk su bardağı mor un

Hazırlanışı:
1. Un hariç tüm malzemeler elle karıştırılır, azar azar un eklenerek yoğrulur.
2. &nbsp;Hamurdan küçük bezeler alınarak avuç içinde şekil verilir.
3. &nbsp;Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine &nbsp;dizilir.
4. &nbsp;Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Pastane Usulü Simit Poğaça (Videolu)
Pastane Usulü Simit Poğaça (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kavrulmuş susam
susam
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
üzüm pekmezi
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
Aldığı kadar un ( Ben 5 buçuk bardak kullandım)
Yarım su bar kavrulmuş susam
1 çay bardağı su
Çeyrek çay bardağı pekmez (üzüm pekmezi)
250 gr kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına su, şeker ve mayayı karıştırıyoruz.
5 dakika mayanın aktif hale gelmesini sağlıyoruz.
Un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Azar azar un ekleyip orta yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Mayalanması için üzerini örtüp dinlenmeye bırakıyoruz.
Mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıp içine kaşar peyniri koyup ağzını sıkı kapatıp önce pekmezli suya sonra susama bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Herkese
Pastane Usulü Limonata
20Dk Hazırlama Ve 1Dk Pişirme Süresiyle Toplam 21 Dakikada Pastane Usulü Limonata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Sizden Lezzetler
Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
Alkolsüz İçecekler
Soğuk Alkolsüz Kokteyl
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 adet küçük boy portakal
3 adet büyük boy limon
2 su bardağı toz şeker
3 litre su

Hazırlanışı:
1. Limonun ve portakalın kabuklarını rendeleyin.
2. Ancak beyaz kısımlarını rendelemeyin.
3. Daha sonra limonun ve portakalın çekirdeklerini temizleyin.
4. Bir rondo yardımıyla &nbsp;limon ve portakalı parçalayıp püre haline getirin.
5. Kapağı olan bir kabın içerisine &nbsp;şekeri ve kabukları ilave edip iyice karıştırın ve bir karışıma &nbsp;rondoda bulunan limon ve portakalları da ekleyip şekeri eriyene kadar karıştırın sonra kapağını kapatıp bir gece bekletinTülbent yardımıyla yada süzgeç yardımıyla karışımı süzün.
6. Her litresini yavaş yavaş ekleyerek posa da bulunan limon tadı ve kokusu gidene kadar işleme devam edin.
7. Sonrasında limonatalarımız hazır.
8. Not: Eğer &nbsp;ben bu kadar uğraşamam hemen hazırda bulunsun derseniz portakal ve limonları buzdolabına atıp daha sonra yine aynı ölçülerle biraz çözüldükten sonra 1 gün beklemeden yapabilirsiniz.
Portakal Ve Mango Soslu Sütlü İrmik Tatlısı
Portakal Ve Mango Soslu Sütlü İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kakaolu bisküvi
limon suyu
mango
nişasta
portakal
şeker
su
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 su bardağı süt
8 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi
1 adet olgunlaşmış mango
2 adet küçük boy portakal
2 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Hazırlanışı:
Öncelikle sütlü irmik tatlımızı yapmayla başlıyoruz işe.
Tencereye süt,irmik,şekeri,alıp karıştırıyoruz pişirmeye başlıyoruz.
Göz göz olunca vanilyayı ekleyip altını kapatıyoruz.
Su ile ıslattığımız borcamımızın üzerine tatlının yarısını döküyoruz.
Üzerine kakaolu bisküvi döşüyoruz.
Kalan tatlıyıda üstüne gezdiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz tatlımızı.
Bu sırada üzerinin sosunu hazırlıyoruz.
Kabuklarını soyup dilimlediğimiz mango ve portakalı blenderdan geçiriyoruz üzerine limon suyunuda ilave ediyoruz.
Daha sonra püre haline gelen meyvelerin üzerine bir su bardağı su ekleyip süzgeçten geçiriyoruz böylelikle posasından ayırıyoruz.
Daha sonra pişirme kabına alıyoruz.
Yarım bardak suyun içinde nişastayı açıyoruz ve meyve suyunun içine döküp karıştırıyoruz şekeride ilave ediyoruz.
Şeker miktarını kendinize göre artırabilirsiniz.
Ocağın altını yakıp pişirmeye bırakıyoruz sosumuzu.
Sürekli karıştırarak topaklanmasını önlüyoruz.
Koyulaşan sosumuza parlaklık vermesi için bi yemek kaşığı tereyağ atıp karıştırıyoruz.
Hazır olan sosumuzu tatlımızın üzerine gezdiriyoruz.
Bol Köpüklü Türk Kahvesi
Bol Köpüklü Türk Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tatlı kaşığı kahve
5 fincan su
3 tatlı kaşığı şeker (orta şekerli sevenlere)

Hazırlanışı:
İlk olarak cezvemize kahveyi suyu şekeri koyup az bi karıştırıp kısık ateşte köpüklenmesini bekliyoruz.
Köpüklenen kahvenin altını kapatıp fincanlara köpüğünü alıyoruz.
Tekrar ocağa alıp kaynayınca kapatıp fincanlara döküyoruz servis yapıyoruz,.
Antrikot
Antrikot? Antrikot Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
antrikot
kekik
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 parça antrikot
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ

Hazırlanışı:
Rendelenen sarımsak, baharat,salça ve yağ karıştırılıp antrikotlar eklenir 1 saat bekletilir.
1 saat sonra tavada yada tost makinasında orta derecede arkalı önlü pişirilip pilav ve patates eşliğinde servis edebilirsiniz.
Çıtır Börek
Çıtır Börek? Onlarca kişinin defterindeki Çıtır Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
karabiber
nane
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
susam
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
24 adet baklavalık yufka
2 adet yumurta
2 ay bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
4 adet patates
1 adet soğan
Nane
Pul biber
Tuz
Karabiber
Susam

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesleri haşlayalım.
Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağ ile kavuralım.
Soğanların içine haşlanmış patatesleri koyalım.
Baharatları da ekleyip 4 dk kavuralım devamlı karıştırarak.
Daha sonra 1. kat yufkayı alalım sosumuzu hazırlayalım.
Yoğurt,sıvı yağ,yumurta hepsini çırpıp yufkanın üstüne sürelim.
2 kat yufkayı da serip soslayalım.
4 kat yufka üst üste soslayalım daha sonra yufkanın uzun kenarına patatesli harcımızdan koyalım ve uzunlamasına rulo şeklinde saralım tepsiye koyalım.
6 sıra bu şekilde devam edecek.
Daha sonra kalan sosumuzu tepsideki böreklerin üstüne sürelim ve susam dökelim.
Börekleri 3 parmak genişliğinde keselim altlı üstlü fırında 180 derece kızarana kadar pişirelim.
Fındıklı Acuka
Fındıklı acuka tarifi ile sofralarınızı şenlendirin! Evde kolay tarif arıyorsanız, bu kahvaltılık sos tam size göre. Fındıklı acuka 5 dakikada hazır.
Kategori: Sos
Etiketler: fındıklı
acuka
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kavanoz biber salçası
1 kahve fincanı fındık
5 diş sarımsak
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 kahve fincanı galeta unu
1 tutam kimyon
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Fındıklı acuka için tüm malzemeleri bir araya getirin. Homojen olana kadar karıştırın, gerekirse zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Kavanozlayarak buzdolabında muhafaza edin. Fındıklı acuka hazır.

Besin değerleri: calories: 70 kalori
Etli Havuçlu Pilav
Kuzu eti, soğan, havuç, tereyağının her katına ayrı bir tat verdiği etli, havuçlu pilav tarifini ana yemek olarak misafirlerinize hazırlayabilirsiniz.
Kategori: Pilav
Etiketler: etli
havuçlu
pilav
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kuzu kuşbaşı eti
4 adet havuç
2 su bardağı baldo pirinç
2,5 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Etli, havuçlu pilav için öncelikle etinizi yıkayıp tencereye alın ve tüm suyunu çekene kadar kavurun.
Ardından üzerine çok az su ekleyip düdüklü tencerenizin pişme ayarına göre pişirin.
Havuçları rendeleyerek çok az zeytinyağında kavurun.
Pişen etlerin üzerine 1 dolu yemek kaşığı tereyağı ekleyip son bir tur kavurun.
Pilav tencerenize yağı alarak eritin, içine önceden suda beklettiğiniz pirinçleri aktarıp kavurun.
Suyunu ve tuzunu ekleyip demlenmeye bırakın.
Önce pilav sonra havuç ve son olarak da et olacak şekilde üst üste ekleyin. Etli, havuçlu pilav hazır. Sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 433 kalori
Kalan Sütle Şipşak Muffin Kek Yapımı
Kalan Sütle Şipşak Muffin Kek Yapımı? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kuru meyve
parça çikolata
çikolata
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2. 5 çay bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilin tozu
Kuru meyve veya çikolata parçaları vs. içine ne isterseniz ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri mikserle veya çırpıcıyla iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
Sıvı yağ,süt eklenip tekrar çırpılmaya devam ediliyor.
Sonrasında un ve kabartma tozuyla tekrar çırpılıp vanilyayı ekliyoruz.
İsteğinize göre kuru meyveler vs. ekleyip kalıplarınıza pay edip 175 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.
Tabi siz fırınınıza göre hareket ediniz. inş.
Biberli Buğdaylı Salata
Biberli Buğdaylı Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
aşurelik buğday
buğday
haşlanmış mısır
kırmızı biber
biber
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kilo kırmızı biber
2 su bardağı aşurelik buğday
2 parça haşlanmış tavuk göğsü
1 kutu haşlanmış mısır
1 kahve fincanı sıvı yağ
Tuz
1 su bardağı kadar süzme yoğurt

Hazırlanışı:
2 su bardağı buğdayı yumuşayıncaya kadar haşlıyıp süzüyoruz.
Biberleri küçük doğrayıp 1 kahve fincanı sıvı yağda iyice pişiriyoruz.
Haşladığımız tavukları küçük küçük tifdikleyip hepsini bir kapda karıştıralım.
Sarımsaklı yoğurdu ekleyip servis tabağına boşaltalım.
Enson üzerine azıcık tereyağında naneli sos yapalım ve üzerine dökelim
Hurmalı Muhallebi
Hurmalı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki Hurmalı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hurma
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
20 adet çekirdekleri çıkarılmış hurma
1 su bardağı süt püresi için
5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker çok şekerli sevmiyorsanız yarım çay bardağı şeker koyabilirsiniz
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket sıvı krema

Hazırlanışı:
Öncelikle püresini hazırlayalım, küçük bir tavaya sütü alalım ve kaynama noktasına gelince ocaktan alıp, çekirdekleri çıkarılmış hurmaları ekleyip yumuşamaya bırakalım.
20 dakika kadar bekletilen hurmalar blendırdan geçirelim kenara beklemeye alalım.
Muhallebimizi pişirmek için şeker, un ve nişastayı alarak karıştıralım.
Yoğunlaşana kadar pişirelim.
Çıkmaya yakın vanilya, krema ve hurma püresini ekleyelim.
Birkaç dakika daha pişirip kuplara alalım.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ben krem şantiyle süsledim.
Ağızda Dağılan Elmalı Kurabiye
Ağızda dağılan elmalı kurabiye tarifi ile hazırlaması oldukça pratik bir kurabiye pişireceksiniz. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: ağızda
dağılan
elmalı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 gram oda sıcaklığında margarin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
3-4 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Hamur için bütün malzemeleri bir kasede birleştiriyoruz. Unu azar azar ekliyoruz.
Rendelediğimiz elmayla şekeri kavuruyoruz, cevizi ve tarçını ekliyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalarlar kopararak biraz açıyoruz.
İçerisine elmalı harçtan koyuyoruz. Dilediğimiz gibi kapatarak şekil veriyoruz.
Fanlı ayarda yaklaşık 40 dakika 170 derecede pişiriyoruz. Ağızda dağılan elmalı kurabiye hazır.