mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
İrmik Helvası (Tam Ölçü Çok Pratik Ve Lezzetli)
İrmik Helvası (Tam Ölçü Çok Pratik Ve Lezzetli)? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
su
süt
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
2 su bardağı süt (Yoksa su)
2 su bardağı şeker
1 paket şekerli vanilin

Hazırlanışı:
Süt, irmik ve şekeri bir tencereye alıp ocağa alalım şekeri iyice karıştıralım.
Kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim evde taze peynir yani tuzsuz peynir varsa bir miktar da ondan ekleyebilirsiniz çok güzel oluyor evde olmadığı için ben koyamadım.
Koyulaştıktan sonra vanilya ekleyip karıştıralım ocağı kapatalım.
Tabaklara alalım altı tabağa pay edebilirsiniz ben dört kişi olduğumuz için dört tabağa paylaştım.
Üzerine kaşıkla şekil verelim fıstık veya cevizle süsleyebilirsiniz. helvamiz hazır.
Soslu Ve Biftekli Salata
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Soslu Ve Biftekli Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Yarım kg biftek
Yarım göbek marul
1 kırmızı soğan
6~7 kiraz domates
2 yeşil biber
1 kırmızıbiber
1 çay bardağı kırmızı biberli yeşil zeytin
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı worcestershire sosu
2 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Biftekleri hafif yağladığınız ızgarada veya tavada pişirin.
2. İnce dilimleyin.
3. G&ouml;bek marulları iri par&ccedil;alar şeklinde koparıp salata tabağına alın.
4. &Uuml;zerine dilimlediğiniz yeşil zeytinleri, ikiye b&ouml;ld&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z domatesleri, piyazlık doğradığınız soğanı, j&uuml;lyen doğradığınız kırmızıbiberi ve yeşil biberi ekleyip harmanlayın.
5. Sos i&ccedil;in gerekli malzemeleri kavanoza alıp kapağını kapatın ve iyice &ccedil;alkalayarak karıştırın.
6. Biftekleri salatanın &uuml;zerine yerleştirin.
7. Sosu salatanın &uuml;zerine gezdirip servis yapın.
Hamsili Sebzeli Mısır Ekmeği
Hamsili Sebzeli Mısır Ekmeği, Karadeniz mutfağının nefis bir yorumuyla, geleneksel mısır ekmeğine yeni bir boyut kazandırıyor.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
250 gram hamsi (kılçığı alınmış)
Yarım kg mısır unu
1-2 yaprak karalahana
3 yaprak pazı
1 adet pırasa
8 dal taze soğan
10-15 dal maydanoz
4-5 yaprak taze nane
Yarım çay bardağı bal baklası veya toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1'er tatlı kaşığı toz fesleğen
kekik ve reyhan
Yeteri kadar ılık su
tuz

Hazırlanışı:
Ayıklanmış ve yıkanmış karalahana, pazı ve pırasayı bir parmak kalınlığında doğrayın. Taze soğan, maydanoz ve taze naneyi incecik kıyın. Sebzeleri derin bir kabın içine alın. İçine ince kıyılmış hamsi, mısır unu, bal baklası veya toz şeker, tereyağı, 1 çay bardağı ayçiçek yağı, fesleğen, kekik, reyhan ve tuz ilave edin.
Karışım, boza kıvamına gelene kadar ılık su ekleyin ve karıştırın. Orta büyüklükte bir cam kabın içini 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ile yağlayın. Hamsili malzemeyi içine boşaltıp, 1 saat bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ters çevirip, öbür yüzü de kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Barbunya Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Barbunya Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı barbunya (taze veya kuru)
1 adet b&uuml;y&uuml;k kuru soğan
1 adet havu&ccedil
1 adet patates (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak
1 adet domates veya yarım su bardağı domates p&uuml;resi
4&ndash;5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı toz şeker
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
1. Kuru barbunya kullanıyorsanız bir gece &ouml;nceden suda bekletin.
2. Ertesi g&uuml;n s&uuml;z&uuml;p kısa s&uuml;re haşlayın.
3. (Taze barbunya i&ccedil;in bu adım gerekmez.
4. )Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince kıyın.
5. Havu&ccedil; ve patatesi k&uuml;p şeklinde doğrayın.
6. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanları birka&ccedil; dakika soteleyin.
7. Sarımsağı ekleyip kısa s&uuml;re daha pişirin.
8. Havu&ccedil; ve patatesi ilave edin, ardından barbunyayı ekleyin.
9. Domates, tuz, şeker ve karabiberi katın.
10. &Uuml;zerine sıcak suyu ekleyin ve karıştırın.
11. Tencerenin kapağını kapatıp barbunyalar yumuşayana kadar yaklaşık 30&ndash;35 dakika pişirin.
12. Ocağı kapattıktan sonra yemeği dinlendirin.
13. Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz.
14.
Kuzu Ciğeri Ve Yürek Kavurma
Kuzu Ciğeri Ve Yürek Kavurma? bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kuzu ciğer
kuzu yürek
maydanoz
pul biber
roka
soğan
sumak
tere otu
tereyağı
tuz
yeşillik
yürek
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 parça kuzu ciğeri
1 parça kuzu yüreği
2 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber
1 baş kelle soğan halka halka doğrayın
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul biber
Arzuya göre yeşillik (tere maydanoz roka)
Yürek ciğerle beraber takım halinde olur
Kasaplarda ikisi beraber satılır genellikle
İnanılmaz faydaları vardır kalbi güçlendirir kansızlığı giderir mutlaka her yaştaki insanın tüketmesi gerekir tadı çok güzeldir

Hazırlanışı:
Ciğer ve yüreği küçük küçük doğrayalım.
Bol suda yıkayıp süzgece alalım.
Tenceremize yağı koyup üzerine ciğeri yüreği bırakalım.
Altını kısıp ara sıra karıştıralım.
Suyunu çekmeye başlayınca tuzunu atalım.
Suyunu iyice çekince altını kapatalım.
Garnitür yapımı: soğanı halka halka doğrayalım üzerine tuz pul biber ve sumağı ekleyip karıştıralım.
İster somun ekmek arası ister yufka ekmekle dürüm yapabilirsiniz bol yeşillik ve yanına ayran çok yakışıyor afiyetle.
Köz Patlıcanlı Sebzeli Karnıyarık
Köz Patlıcanlı Sebzeli Karnıyarık? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
sarımsak
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
tereyağı
topan patlıcan
patlıcan
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet topan patlıcan
3 adet orta boy domates küp küp doğranmış
2 adet doğranmış yeşil biber iri doğranmış
2 adet ay şeklinde doğranmış kırmızı soğan (bir tanesi sosa bir tanesi üzerine)
7-8 diş sarımsak doğranmış (2 diş ezilmiş yoğurt için)
1 kapya biber iri doğranmış
1/2 (yarım) yemek kaşığı nar ekşisi
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Patlıcanların üzeri için tereyağ
Sarımsaklı yoğurt
İnce kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Patlıcanları ortadan ikiye bölüp üzerlerine çizikler atalım.
Zeytinyağ tuz ve karabiberle tatlandırıp 250 derece fırında yumuşayana kadar pişirelim.
Tavaya zeytinyağı ve domatesleri alıp 7-8 dakika orta ateşte pişirelim. Üzerine soğanları biber 1 diş sarımsağı nar ekşisi tuz ve karabiber ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
Fırından çıkan patlıcanları üzerine bir miktar tereyağı ilave edip karıştıralım.
Üzerine domatesli harcı koyalım.
Üzerinede halka doğranmış kırmızı soğan ve sarımsak koyup tekrar fırına verelim ve soğanların üzeri kızarana kadar pişirelim.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve maydanozla servis yapalım.
Hanımeller Kurabiye
Hanımeller Kurabiye? Hanımeller Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
eritilmiş çikolata
çikolata
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tere otu
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 /2 paket tere yeğ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 büyük çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay bardağı mısır nişastası
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Malzemeler karıştırılıp kıvamınca hamur elde edilir ve bisküvi şekillendiricisiyle şekillendirilir.
170 derecede pembeleşinceye kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra ortalarına çikolata sıkılır.
Maklube
Maklube? Maklube Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
patates
patlıcan
pirinç
su
tavuk bulyon
bulyon
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane küçük tavuk
3 tane patlıcan
7-8 tane biber
3 tane patates
4 su bardağı pirinç
2 tavuk bulyon
9 su bardağı sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğumuzu parçalayıp haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra kızartıyoruz.
Diğer yandan patlıcanları biberleri ve patatesleri dilediğimiz şekilde doğrayıp kızartıyoruz.
Kızaran etlerimizi geniş bir tencereye alıyoruz.
Üzerine kızarmış biber patlıcan ve patatesleri ekliyoruz.
Pirincimizi yıkayıp tavada biraz kızarttıktan sonra tencereye sebzelerin üzerine yayıyoruz.
Bulyonları yarım su bardağı sıcak su da eritiyoruz. 9 su bardağı suçla suyu tencereye ekliyoruz ve ateşi açıyoruz.
Tuzu ve bulyonu da ekleyip kapağı kapatıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz.
Suyunu çekene kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Suyu çekince pirinçin hala sert olma ihtimaline karşı hazırda sıcak su bekletebilirsiniz. Y
emeğimizi yirmi dakika kadar dinlendirdikten sonra geniş bir kaba ters çeviriyoruz ve servis yapıyoruz.
Baharatlı Yeşil Mercimek Yemeği
Baharatlı Yeşil Mercimek Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber
çarliston biber
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
pul biber
su
tatlı toz biber
toz biber
tuz
yeşil mercimek
mercimek
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek (Akşamdan ıslayın sabahleyin 15 dk haşlayıp suyunu süzün )
1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranmış)
1 tatlı kaşığı biber ve domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber, pulbiber, kimyon, toz tatlı biber, tuz
3 su bardağı sıcak su
1 adet çarliston biber (Küçük doğranmış)

Hazırlanışı:
Tencereye yağları soğanı koyun 1-2 dk kavuralım.
Salçaları ve yeşil biberi ekleyelim karıştıralım. 2-3 dk kavuralım.
Sıcak suyunu verelim.
Mercimekleri dökelim.
Tuzu serpip karıştıralım.
Kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
Ocağın altını kapatalım. Üzerine arzuya göre kimyon, karabiber pulbiber, toz tatlı biber serpelim.
Nefis Şehriye Salatası
Nefis Şehriye Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
havuç
kimyon
kornişon turşusu
turşu
limon
maydanoz
mısır
patates
pul biber
salatalık
şehriye
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış iri çorbalık şehriye (klasik su bardağı)
1 küçük kase mısır
1 küçük kase kornişon turşu (zar şeklinde doğrayınız)
1 orta boy taze salatalık (zar şeklinde doğrayınız. )
1 orta boy kuru tatlı soğan (gayet ince yemeklik doğrayınız)
Yarım demet maydanoz (ince ince kıyınız)
1 küçük kase zar şeklinde doğranmış domates
1 orta boy havuç
1 orta boy patates (havuç ve patatesi buharda pişiriniz, zar şeklinde doğrayınız. )
1 tatlı kaşığı pul biber (silme)
1 tatlı kaşığı kimyon
Limon
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Hazırladığınız bütün malzemeleri salata kasesine koyunuz.
Pul biber ve kimyonu salatanın üzerine ilave ediniz.
Damak tadınıza göre limon, tuz, zeytin yağını ayarlayınız.
Salatanızı malzemeleri ezmeden güzelce karıştırınız.
Buzdolabında bekletiniz.
Soğuk olarak servis yapınız.
Hasuta
Hasuta? Binlerce kişinin defterindeki Hasuta Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
su
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 Su bardağı Su
3 yemek kaşığı margarin
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle unlu harcı yapalım.
Unu ve suyunu koyun bir güzel pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Şimdi tatlıya gelelim.
Margarin ve zeytinyağı bir teflon tencereye koyun aygaza erisin ardından şekeri koyun,erimesini sağlayın.
Resinde gördüğünüz kadar olsun ( sakın şekeri yakmayın yoksa acı olur tatlınız ) yani hafif rengi dönene kadar.
Aygazın altını hafif kısın ve yavaş yavaş unlu harcı dökerken hızlı hızlı karıştırın,yoksa şeker şeker kalır tatlınız.
Servis tabağına alabilirsiniz, üzerini ceviz veya fındıkla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Karnabahar Köftesi
Karnabahar Köftesi? Karnabahar Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Köfte Tarifleri
galeta unu
un
karabiber
karbonat
karnabahar
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet küçük karnabaharın yarısı
1 adet kuru soğan rendelenmiş ve suyu sıkılmış
3 yemek kaşığı galeta unu
1 tane yumurta
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Yarım çay kaşığı karbonat
Pul biber
Kimyon
Karabiber
Tuz
Kızartmak için sıvı yağı

Hazırlanışı:
Karnabaharı güzelce yıkayıp doğrayalım.
Tencereye alıp üzerine kaynamış su döküp güzelce haşlayalım.
Suyunu süzüp soğuduktan sonra ezelim ve suyunu sıkalım ardından bütün malzemeleri koyup yoğuralım.
Köfte halini aldıktan sonra dolapta yarım saat kadar dinlendirelim.
Kızgın yağda onlu arkalı kızartıp servis edelim.
Pırasa Yemeği
Pırasa Yemeği? Pırasa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
pırasa
salça
sıvı yağ
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5-6 dal pırasa
2 havuç
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Sıvı yağı tencereye alıp, salçayı biraz kavuralım.
Havuçları biraz kavuralım.
Pırasaları da koyup, üzerine su ekleyelim ve tuzunu atalım.
Pırasalar yumuşayana kadar pişirelim.
Fırında Kremalı Tavuk Videolu
Fırında Kremalı Tavuk Videolu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kapya biber
biber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
krema
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk pirzola
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet kemiksiz tavuk pirzola
4 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 paket krema
Yarım çay bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavaya ilk önce 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyalım, tavayı iyice kızdıralım.
Tavayı iyice kızdırmamızın sebebi tavukları mühürleyip suyunu salmasını engellemek ve lezzeti içinde hapsetmek.
Tava kızdıktan sonra kemiğinden ayrılmış yıkayıp süzdürdüğümüz tavukları her iki tarafını da dönüşümlü olarak kızartalım, çok fazla kızartmaya gerek yok sadece biraz pembeleştirip bir fırın kabına veya borcam tepsi içerisine alalım. Hepsini bu şekilde kızartıp, kızartma işini bitirelim.
Tavukların lezzetinin kaldığı kızartma tavasını hiç yıkamadan içerisine bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip kızdıralım.
Sivri biber ve kapya biberi ni halka halka doğrayarak kızmış yağın içerisine ilave edip soteleyelim.
Baharatlarını ilave edip karıştıralım.
Minik minik doğradığımız sarımsakları da ekleyelim.
Sarımsağın kokusu çıktığı gibi kremayı ilave edelim.
Yarım çay bardağı kadar sıcak suyu koyup bir taşım kaynatalım. Çok lezzetli bir sos oluyor. Bu sosu makarna için de kullana biliriz.
Tavukların üzerine sosumuzu gezdirelim.
Önceden ısınmış alt üst ayar 200° fırında 30 dakika pişirelim.
Süre sonunda fırından çıkarıp servis tabağına alalım.
Yanında pirinç pilavı, kızarmış patates eşliğinde servis yapalım. Tavuğun o harika sosunu da pilavın üzerine dökelim çok güzel bir lezzet çıkıyor ortaya. Yapacak olanlara şimdiden.
Limonlu Kurabiye
Limonlu Kurabiye? Limonlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fındık
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı nişasta
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
3 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 avuç fındık
1 avuç damla çikolata (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Yumurta şeker sıvı yağ limon suyu çırp.
Rendelenmiş limon kabuğunu ekle karıştır.
Un pudra şekeri vanilin kabartma tozu eleyerek ekle.
Hamur ele yapışmayacak şekilde olacak. İçine fındık ve damla çikolatayı katın.
15 dk dolapta beklet. Ceviz büyüklüğünde toplar yap.
Yağlı tepsiye diz. 180 derecede 25 dakika pişir.
Tavuklu, Börek Mantı
Tavuklu, Börek Mantı? Binlerce kişinin defterindeki Tavuklu, Börek Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sarımsak
soğan
tavuk eti
tuz
yoğurt
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane yufka
2 orta boy soğan
1 küçük kase haşlanmış didilmiş tavuk eti
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1’er çay kaşığı pul biber, kırmızı toz biber ve karabiber
Tuz
3 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağında yakılmış 1’er çay kaşığı pul ve kırmızı biber

Hazırlanışı:
2 tane soğan küp küp doğranıp zeytinyağında pembeleşene kadar sotelenir.
Tavuk eti ve baharatlar ilave edilip 3 dk kadar ara ara karıştırılarak kavrulur.
Yufka tezgaha serilip üzerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirilip fırçayla her yerine sürülür.
Yufkayı yağlanmadan da yapabilirsiniz.
İkiye katlanan yufka 10 eşit parçaya bölünüp her birine tavuk harcı pay edilip sigara böreği şeklinde sarılır.
Bu iç harç 2 tane yufkaya çok rahat yeter arttı çünkü biraz.
Üzerlerine hafif zeytinyağı sürülüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağ da yakılmış pul ve kırmızı biber gezdirilir.
Sıcak sıcak servis edilir. denemek isteyenlere şimdiden
Bisküvili Muhallebi
Bisküvili muhallebi, çay saatlerinize lezzet katacak hafif bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 3 porsiyon

Malzemeler:
5 adet pötibör bisküvi
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı pirinç unu
5 yemek kaşığı toz şeker
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kıyılmış badem
2 yemek kaşığı kıyılmış fındık

Hazırlanışı:
Bisküvileri ufalayıp kaselere paylaştırın. Süt, pirinç unu, şeker, limon kabuğu rendesi ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp ocağa koyun.
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Altına bisküvi koyduğunuz kaselere dökün. Badem ve fındıkla süsleyerek servis yapın.
Magnolia
Magnolia? Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
krema
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
3, 5 yemek kaşığı un
1 su bardağı tozşeker (Dilerseniz yarım su bardağı da olur)
1 paket vanilin
200 gr krema
1 yumurta sarısı (Beyazı kesinlikle katılmayacak)
bir paket kremalı burçak büsküvi (Dilerseniz istediğiniz büsküvi de katabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Tencerenin altını yakmadan önce tencereye sütü, unu, kremayı, şekeri, yumurta sarısını ekleyip iyice karıştıralım.
Sonra ocağın altını açıp pişene kadar sürekli karıştıralım kaynamaya başlayınca vanilyamızı ekleyelim ve ocağın altını kapatalım.
Süslemesi size kaldı bardaklarımıza isterseniz çilek, kivi, kayısı yıkayıp dilim dilim kesip kenarlarına dizin.
Öncelikle muhallebimizi döküp, rondodan geçirdiğimiz bisküvimizi ekleyelim buzdolabımızda 2 saat beklettikten sonra servise hazır
Rafine Şekersiz Çikolatalı Islak Kek
Hem sağlıklı hem çok lezzetli. Rafine şekersiz çikolatalı ıslak kek en masum kek tariflerinden biri. Bu tarifi hemen yapmalısınız.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: rafine
şekersiz
çikolatalı
islak
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı elma suyu konsantresi
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı (tepeleme) ham kakao
6 kare şekersiz bitter çikolata

Hazırlanışı:
Yumurtamızı güzelce çırpalım, elma suyu konsantresini ekleyelim ve ardından tüm sıvı malzemeleri ekleyip güzelce çırpalım.
En son un, kakao ve kabartma tozu ilave edip çırpalım.
Yağladığımız borcama dökelim ve önceden ısıtılmış 175 C fırında yaklaşık 30-35 dakika arası kontrollü pişirelim.
Bu arada sosumuzu yapalım. Tüm malzemeleri ocağa alalım, en son çikolataları ekleyip ılımaya bırakalım.
Pişen kekimiz ilk sıcağını attıktan sonra kürdanla her yerini eşit delelim ve bıçakla dilimleyelim.
Ilık sosumuzu eşit bir şekilde dökelim ve en az 1 saat dinlendirelim.
Kırmızı İrmik Tatlısı
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kırmızı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sütlü Tatlılar
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 su bardağı vişne suyu
5 su bardağı s&uuml;t
9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilyalı puding

Hazırlanışı:
1. 1 paket vanilyalı pudingi 2 bardak vişne suyu ile pişirin.
2. Silikon kek kalıbını ilk olarak suyla &ccedil;alkalayın ve ardından pudingi kalıba d&ouml;kerek buzdolabına kaldırın.
3. S&uuml;t, irmik, şeker, Hindistan cevizi, tereyağı ve vanilyayı karıştırıp tencereye alarak, kaynayana kadar pis&cedil;irin.
4. Dolapta soğuttuğunuz pudingin &uuml;zerine irmikli karışımın yarısını d&ouml;k&uuml;n.
5. Yeniden dolaba kaldırın.
6. Diğer kalan yarısına ise kakaoyu ekleyerek karıştırın.
7. Dolaptan &ccedil;ıkardığınız tatlının &uuml;zerine kakaolu pudingi d&ouml;k&uuml;n.
8. 1-2 saat dolapta beklettikten sonra servis tabağına ters &ccedil;evirin.
9. Dilimleyerek servis yapın.
Limonlu Yumuşacık Kek
Kokusu ve dokusuyla damaklarda yer edecek enfes bir kek hazırlamaya buyurun. Limonlu yumuşacık kek tarifi için mutfak sizi bekler.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: limonlu
yumuşacık
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 adet limon rendesi
1/2 adet limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tarçın
1 avuç ceviz
3 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra süt, yağ, limon rendesi ve limon suyunu ilave ediyoruz.
Kabartma tozu vanilya ve unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
İsteğe bağlı tarçın ve ceviz ilave ediyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.
Limon sos için limon suyu ve pudra şekerini karıştırıyoruz.
Piştikten ve soğuduktan sonra limon sosu üzerine döküyoruz.
Kıyır Kıyır Elmalı Turta
Kıyır kıyır elmalı turta tarifi, ağızda dağılan hamuru ve tarçınlı elma dolgusu ile çay saatlerinin yıldızı olur. Pratik yapımı ve adım adım anlatımıyla!
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: kıyır
elmalı
turta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram soğuk tereyağı
3 su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
4-5 yemek kaşığı soğuk su
4-5 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı limon suyu
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Kıyır kıyır elmalı turta için öncelikle un, şeker ve tuzu karıştıralım.
Soğuk tereyağını ekleyip kum kıvamına gelene kadar ovalayalım.
Soğuk suyu ekleyip hamuru toparlayalım, streçleyip buzdolabında dinlendirelim.
Elmaları soyup dilimleyelim.
Bir tavaya elma, toz şeker, tarçın, nişasta ve limon suyu ekleyelim. Karıştıralım ve 10 dakika boyunca pişirelim.
Hamurun büyük kısmını açıp kalıba yerleştirelim. Elmalı harcı içine yayalım.
Kalan hamuru şeritler halinde kesip üzerini kafes şeklinde kapatalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirelim. Ilınınca dilimleyerek servis edelim. Kıyır kıyır elmalı turta hazır!.
Kenarlarını kapatıp yumurta sarısı sürelim, üzerine şeker serpelim.
Kabaklı Börek
Bir kere denediniz mi yapmayı bırakamayacağınız lezzetlerden. Kabağın tadına börek ile ayrı bir mest olacaksınız. İşte Kabaklı Börek tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
4 adet kabak
2 adet yumurta
1 demet dereotu
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı eritilmiş margarin
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
6 adet yufka
Tuz
Karabiber
Üzerine
1 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyip, suyunu sıkın. Bir kasede yumurta, ince kıyılmış dereotu, yoğurt, margarin, ayçiçek yağı, tuz ve karabiberi çırpın. Bu harcın içine kabağı ilave edin ve bütün malzemeyi karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine 1 adet yufkayı yayın. Üzerine kabaklı harçtan serpin. Tekrar yufka serip kabaklı harçtan serpin.
Yufkalar ve iç harç bitene kadar aynı işleme devam edin.En üste serdiğiniz yufkanın üzerine, 1 su bardağı süt ve 1 adet yumurta karışımından sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından almadan 10 dakika önce tepsiyi çıkarıp, rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Tekrar fırına verip, kızarana dek pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.