mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Çikolata Dolgulu Kurabiye
Teremyağlı Çikolata Dolgulu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr teremyağ
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (Ortalama 3. 5 su bardağı)
Kahvaltılık çikolata

Hazırlanışı:
Un ve nişasta dışındaki tüm malzemeleri yoğurma kabında iyice birbirine karışana kadar yoğurun. Mikser yardımıyla çırpabilirsiniz. 2
Un ve nişastayı çok fazla yoğurmadan iyice diğer malzemelerle karıştırın.
Hamuru merdane yardımıyla açıp kalıpla çıkartın. İstediğiniz şekli vermez size kalmış ben kalpli kalıp kullandım.
Çıkardığınız hamurların arasına 1 kaşık çikolata koyup üzerini ikinci hamur ile kapatın.
Yağlı kağıt serili tepsiyle önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında ortalama 45 dk pişirin. Servis sırasında pudra şekeriyle misafirlerinize sunabilirsiniz.:)
Frambuazlı Yalancı Cheesecake
Frambuazlı Yalancı Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
fındık
frambuaz
irmik
margarin
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1. 5 paket burçak bisküvi
100 gr tereyağ yada margarin
1 çay bardağı fındık
1 lt süt
9 kaşık şeker
8 kaşık irmik
2 su bardağı frambuaz
1 kaşık nişasta
Yarım su bardağından biraz fazla su

Hazırlanışı:
Bisküvi ve fındıklar robottan geçirilir, eritilen tereyağ toz haline getirilen bisküviye eklenir iyice karıştırılır.
Kelepçeli kalıba dökülüp eşit şekilde yayınca çay bardağı tabanı ile iyice vurularak sertleştirilir.
Hazırlamak için dolaba koyulur.
Sütlü tatlı kreması için süt, irmik ve şeker karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir.
Pişirilen irmik bisküvinin üstüne eklenir.
Sosu içinde tüm malzemeler karıştırılır ve kaynayana kadar pişirilir.
İsteyen sos pisince blenderdan geçirebilir.
Pişen sos tatlının üstüne dökülür ve soğumaya bırakılır.
Ilıyınca dolaba konulur.
Servis edilirken üzeri isteğe bağlı süslenir.
Kıyır Açma
Kıyır Açma? Kıyır Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket maya
7 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Merhaba hayırlı günler misafire çocuklara beslenme ve tabiki kendiniz için güzel bi açma tarifi gelsin.
Önce ılık suyun içinde mayayı biraz köpürtüyoruz.
Hamuru yoğuracağımız kabin içine unu koyup ortasını açıyoruz.
Şeker ve tuzu unun üzerine döküyoruz.
Ortasına da köpüren mayayı sütü suyu sıvı yağı döküyoruz ve hamurumuzu katıp yoğuruyoruz.
Yarım saat mayalandırıp açma şekli verip tepsilere dizip üzerine de yumurta sarısını sürüyoruz.
Üzerilerini kapayıp yarım saatte böyle mayalandırıyoruz.
Daha sonra 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Malzemelerin oda sıcaklığında olması.
Süt ve suyun ılık olması.
Oda sıcaklığında iyi mayalanma.
Mayanın köpürtmesi.
Mayalanan hamuru tekrar yoğurmak 1 dk kadar.
Tepside tekrar mayalanma.
İyi kızarması için yumurta sarısına biraz sıvı yağ koymak.
Girit Kabak Dolması
Girit kabak dolması tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım bir an önce!
Kategori: Sizden Gelenler
Etiketler: girit
kabak
dolması
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet Girit kabağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı su
1/3 bağ maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle dolma iç harcımızı kavurmakla başlayalım. Zeytinyağını tencereye alalım ve küçük, yemeklik doğranmış soğanları ilave edip kavuralım.
Daha sonra yıkanmış pirinçleri ve domates salçamızı ilave edip biraz daha kavuralım.
Su ve baharatlarını ilave edip suyu çekene kadar pişirelim.
Kabaklarımızın tepesini kesip içini oyalım.
Pişen iç harca maydanozları doğrayalım ve kabaklarımızın içini dolduralım.
1 bardak suya çok az salça ve tuz katıp kabaklarımızın üzerine tencereye ilave edelim. Kontrollü pişirelim.
Supangleli Bisküvi Pasta
Supangleli Bisküvi Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çakıl taşı çikolata
çikolata
kakao
petibör bisküvi
süt
toz krem şanti
krem şanti
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 paket pötibör bisküvi
2 paket Dr. Oetker toz supangle
5, 5 su bardağı süt
2 paket sade toz krem şanti
Kakao tozu
Çakıl taşı çikolata

Hazırlanışı:
Bir tencereye 5, 5 su bardağı süt ve 2 paket supangleyi aktarıp telle çırparak pişirin.
Derin bir kapta 2 paket krem şanti ve 1 su bardağı sütü mikserle 3-4 dakika çırpıp buzdolabında muhafaza edin.
Kare bir borcamı suyla çalkalayın. Alt tabana 1 sıra bisküviyi yanyana dizin.
Bisküvilerin üzerine kepçeyle sıcak supanglenin yarısını her yerine eşit olarak döşeyin.
Tekrar 1 sıra bisküvi dizin ve üzerine kalan supanglenin tamamını pay edin. Soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra üzerini hazırladığınız krem şanti ile kaplayıp buzdolabında 2-3 saat soğutun.
Dilimleyip servis tabağına alın. Üzerine çay süzgeci ile kakao serpip çakıl taşları ile süsleyip servis yapın.
Tam Ölçülü Efsane Turunç Reçeli
Tam Ölçülü Efsane Turunç Reçeli? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
şeker
su
turunç
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kg turunç (yaklaşık 30 adet)
2 kg şeker (11-12 su bardağı)
2 lt su (10 su bardağı)
Yarım turuncun suyu

Hazırlanışı:
Turunç kabukları rendenin en ince kısmı ile rendelenir. (Kabukları çok inceltmeyin sadece acısını almak için ince bir tabaka rendelenecek. )
Daha sonra turnç kabukları portakal soyar gibi boyuna kesilir. (Turuncun büyüklüğüne göre yaklaşık 7-8 dilim çıkıyor)
Kabuklar soyulduktan sonra içindeki beyaz kısım bıçakla sıyırılır.
En son hepsi rulo yapılıp ipe dizilir. Bu şekilde suya konulup 3 gün sabah akşam suları değiştirilmek üzere suda bekletilir.
Acısı bu şekilde ancak çıkıyor. (Suda bekletirken üzerine ağır bir kapak kapatın ki bütün hepsi suda kalsın)
Üç gün sonunda kabuklar 1 kez haşlanır ve suyu dökülür.
Daha sonra 2 kg şeker ve 2 lt su kaynatılır. Kaynamaya başladığında turunçlar içerisine konulur. (Turunçlar ipten bu aşamada çıkartılır ki şekli bozulmasın)
Yarım turunç suyu da eklenerek 2-2, 5 saat kaynatılır. Biraz uğraştırıcı ama emin olun uğraştığınıza değecek.
Tavuklu Kuskus Salatası
Çay saatlerinizde misafirlerinize sunacağınız oldukça renkli, doyurucu ve lezzetli bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Tavuklu Salata Tarifleri
Kuskuslu Salata Çeşitleri
Soğuk Mezeler ve Salatalar
Sağlıklı ve Hafif Salatalar
Yaz Sofraları İçin Salatalar

Malzemeler:
1 su bardağı kuskus makarna
250 gr tavuk göğüs eti
2 adet közlenmiş kırmızı biber
3 adet kornişon turşu
5 yemek kaşığı konserve mısır
1/2 demet maydanoz
2 tutam dereotu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
Tuz

Hazırlanışı:
Orta boy derin bir tencere içine su koyun. Üzerine biraz tuz ekleyin. Tencereyi ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine 1 su bardağı kuskus makarnayı ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta da ayrı bir tencere içine 250 gr tavuk göğüs etini koyun. Üzerini geçecek kadar su dökün. Az miktar tuz ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan kuskus makarnayı süzgeç yardımı ile süzüp, birbirine yapışmasını önlemek için üzerine biraz soğuk su gezdirin. Yumuşayan tavuk etinin de suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Daha sonra tavuk etini küçük küçük parçalara ayırın.
Derin bir kap içine suyu süzülen kuskusları koyun. Üzerine 2 adet minik küpler halinde doğranmış közlenmiş kırmızı biber, 3 adet büyük boy minik küpler halinde doğranmış kornişon turşu, yarım demet ince ince doğranmış maydanoz ve 2 tutam ince ince doğranmış dereotunu ekleyin.
Son olarak küçük parçalara ayırdığınız tavuk etlerini, 5 yemek kaşığı konserve mısır, damak tadınıza göre tuz, zeytinyağı ve limon suyu koyup, iyice karıştırın.
Hazırladığınız tavuklu kuskus salatasını servis edebilirsiniz.
Fırında Çöp Şiş Kebap
Fırında Çöp Şiş Kebap? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
kekik
kuşbaşı
toz biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kuş başı et
Kekik
Toz biber
Tuz
Domates
Çöp şiş

Hazırlanışı:
Etimizin içerisine toz biber,kekik ve tuzu ekleyip avcarlıyoruz.
Bir saat dinlenriyoruz.
Daha sonra çöp şişlere etlerimizi yerleştiriyoruz.
Arasına domates isteğe göre yerleştirip 250 derece fırında pişiriyoruz.
Kahvaltıya Nefis Menemen
Kahvaltıya Nefis Menemen? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
margarin
nane
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil sivri biber
biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet domates
1 adet yeşil sivri biber
1 adet soğan
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı margarin
1 çay kaşığı nane
Bir fiske karabiber

Hazırlanışı:
Ocağın altı yakılır ve tavaya yağ eklenir.
Soğan ve biber incecik doğranır tavaya konur margarinde eklenir ve kavrulur.
Bu arada domateslerin kabukları soyulup incecik doğranır veya rendeleyedebilirsiniz.
Domatesler de tavaya konur beraber orta ateşte domatesler pişene kadar pişirilir.
Ardından baharat tuz da eklenir karıştırılır ve yumurtalar da ayrı bir kasede çırpılıp eklenir nane de eklenir kapağı kapatılır:)
Balkabaklı Muhallebili Pasta
Balkabaklı Muhallebili Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
fındık
kabak
petibör bisküvi
şeker
su
süt
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 paket petibör bisküvi
750 gr kabak
1 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
3 kaşık un
1 paket vanilya
İri kıyılmış fındık

Hazırlanışı:
Bir tencereye kabaklar küp küp doğranır.
Üzerine su ve şeker ilave edilir.
Kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.
Sonra kabaklar çatalla iyice ezilir ya da blender dan geçirilir. (Kabağınız çok su çekerse sonradan biraz daha su ilave edebilirsiniz. Sürülebilir olması gerek)
Muhallebi için süt, un, şeker bir tencerede sürekli karıştırılarak orta ateşte pişirilir.
Göz göz olunca vanilya ilave edilir ve karıştırılır.
Dikdörtgen borcama bir kat bisküvi -bir kat muhallebi-bir kat bisküvi-bir kat kabak püresi-bisküvi-muhallebi-bisküvi-en üst kat kabak püresi ve üzerine fındık parçaları serpilir. Dolapta soğuyunca servis yapılır.
Üç Malzemeli Kurabiye
Sadece üç malzeme ile hazırlayacağınız, kıyır kıyır, pratik ve ekonomik bir kurabiye tarifi. Siz çayı demleyene kadar onlar pişmiş hatta dinlenmiş olacak, mutfağı mis gibi kurabiye kokusu saracak. İşte buyrun tarifi.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Az Malzemeli Kurabiye Tarifleri
Pratik Kurabiye Çeşitleri
Çay Saati İkramlıkları
Tereyağlı Kurabiyeler
Kuru Pasta Çeşitleri
Porsiyon: 18 Adet

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
2,5 çay bardağı un

Hazırlanışı:
Üç malzemeli kurabiye yapımı için; derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri ekleyin.
Tel çırpıcı yardımı ile krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
Ardından karışıma 2 buçuk çay bardağı unu azar azar koyun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra hazırladığınız üç malzemeli kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, oval şekli verin.
Kurabiyelerin üzerine çatal ile bastırıp, şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Üç malzemeli kurabiyeyi önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
Üç malzemeli kurabiye piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Nefis İrmikli Dondurma
Nefis İrmikli Dondurma? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
margarin
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı un
150 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2. 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı su
2 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı pekmez

Hazırlanışı:
Su, süt ve şekeri ocağa alıp şekerin erimesi için kendi haline bırakıyoruz. Biz bir yandan tereyağını veya margarini eritelim ve irmiği atıp karıştıralım.
İrmiğin rengi pembeleşince içerisine unumuzu ilave edelim.
Birazda unla birlikte kavuralım.
Bu arada eriyen şerbetimize pekmez ekleyelim (şerbet ve irmik sıcak olacak) irmiğin içine azar azar dökelim.
İlk başta çok sıvı gelse de toparlıyor çekiyor 2-3 dakika daha kavurup altını kapatalım.5 dakika dinlendikten sonra kase veya kalıpla şekil verelim.
Pratik Tuzlu Kurabiye
Pratik tuzlu kurabiye tarifiyle, çay saatine ikramlık hazırlamak artık çok kolay. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: pratik
tuzlu
kurabiye
Porsiyon: 45

Malzemeler:
2 adet yumurta
150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
1 kahve fincanı zeytinyağı
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
Kabartma tozu ve azar azar unu ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamuru merdane ile yarım santimetreden biraz daha kalın açın.
İstediğiniz şekli çıkarıp fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş, kabak veya ay çekirdeği serpip 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fındıklı Sandviç Kurabiye
Fındıklı Sandviç Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
fındık kreması
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
nutella
pudra şekeri
sarelle
sıvı yağ
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
Un (gayet yumuşak bir hamur tutun)
Fındık kreması (nutella sarelle vs. )
Çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle kabartma tozu ve un hariç bütün malzemeleri yoğurun. sonrasında kabartma tozunu ve azar azar un ekleyin yoğurun.
Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur olacak.
Hazırlanmış yarım santim kalınlığında olacak şekilde merdane ile yavaşça açın.
Ağzı küçük bir bardak ile hamuru kesin ve tepsiye dizin.
20 dk pişirin bazı fırınlarsa 15 dk yeterli oluyor.
Üzeri beyaz kalacak kızarmasına izin vermeyin soğuyunca sertleşmesin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın.
Soğuyan kurabiyelerin arasına fındık kremasını sürün kenarlarına da sürün ve çekilmiş fındığa bulayın.
İsterseniz hindistan cevizi fıstık vs. de olur elinizde ne varsa
Tuzlu Peynirli Kurabiye
Tuzlu Peynirli Kurabiye? Tuzlu Peynirli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
peynir
şeker
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 tane tereyağı yumuşamış
2 tane yumurta bir tanesi sarısı üstüne
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı şeker
1 kabartma tozu
Peynir

Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi kaba koyun, yumurtanın bir tanesinin sarısını ayırın, geri kalan malzemeleri yumuşak bir hamur olarak yoğurun.
Daha sonra elinizde açarak içine peynir koyarak şekil verin.
Üzerine yumurta sarısı sürün, üzerine çörek otu serperek 180 derecede pişirin.
Etli Sebze Kebabı
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Etli Sebze Kebabı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Fırın Yemekleri
Sebze Tarifleri
Et Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Yarım kg kuzu kuşbaşı et
2 patates
1 havuç
Yarım su bardağı bezelye
1 kırmızıbiber
1 sivri biber
2 diş sarımsak
2 domates
7~8 arpacık soğan
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
1 fırın poşeti

Hazırlanışı:
1. Bütün malzemeleri iri küp şeklinde doğradıktan sonra karıştırma kabına alın.
2. Baharatları ve yağı ilave edip iyice karıştın.
3. Fırın poşetini hafif unladıktan sonra tüm sebzeleri poşete doldurun.
4. 1-2 delik açtıktan sonra poşetin ağzını sıkıca kapatın.
5. Önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
6. Sıcak servis yapın.
Spaghetti Pomodorini
Hazır yaz gelmiş, domatesler tatlanmaya başlamışken kendinizi spaghetti pomodorini ile şımartmaya ne dersiniz? Az malzemeli bir makarna karşınızda.
Kategori: Makarna
Etiketler: spaghetti
pomodorini
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 paket spagetti
10 adet kiraz domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6 yaprak taze fesleğen
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tavayı ocağın büyük gözüne yüksek ateşe alın. Zeytinyağını ve sarımsağı ekleyin.
Diğer yandan domatesleri ortadan ikiye kesin sarımsak yanmadan tavaya ekleyin. 15 dakika orta ateşte ara sıra karıştırarak domatesleri öldürün.
Makarnayı tavadaki domateslerin durumuna göre zaman ayarlaması yaparak kaynar suda 9 dakika haşlayın. Makarna pişmeye yakın sarımsağı tavadan alıp domateslere 1 kepçe makarna suyu ekleyin ve domatesleri kaşık yardımıyla ezin.
Tuz ekledikten sonra fesleğenleri de kabaca kopararak domatese ekleyin. Haşlanan makarnayı süzün ve sosa ilave edip karıştırın.
İsteğe göre bu aşamada parmesan peyniri veya soğuk tereyağı ekleyerek makarnayı bağlayabilirsiniz. Makarna servise hazır,.
Köz Biberli Ezme
Köz Biberli Ezme? Binlerce kişinin defterindeki Köz Biberli Ezme Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
beyaz peynir
peynir
ceviz
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sirke
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 adet kapya biber
200 gram beyaz peynir
Yarım çay bardağından az zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber ( isteğe bağlı)
3-4 adet ceviz

Hazırlanışı:
Közlemiş olduğunuz kapya biberleri rondaya alın.
Diğer bütün malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.
Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağ gezdirin.
Biraz pul biber serpiştirip istediğiniz şekilde kızarmış ekmekle servis edebilirsiniz,.
Yumuşacık Katmer Poğaça
Yumuşacık Katmer Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
teremyağ
margarin
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
5-5 buçuk su bardağı un
Tereyağ ya da teremyağ

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzeme yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Üzerine yavaş yavaş un eklenilir. 5 su bardağından sonrasını toparlamak için kullanın. Ben 5 su bardağı unu kullandım.
Az az da üstüne serpip toparlamak için kullandım. Yoğurduğunuz hamuru 1 saat oda sıcaklığında mayalandırın.
Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Benim hamurdan 14 beze oldu.
Bezeleri tabak büyüklüğünde elimizle genişletip tereyağı sürelim, iç malzemesini koyup katlayıp rulo şeklinde saralım.
Hepsini bitirdikten sonra 15-20 dakikada tepside mayalandıralım.
Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişirelim.
Zahterli Karışık Pide Pizza
Zahterli Karışık Pide Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
domates
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
mısır
pul biber
salça
sıvı yağ
sucuk
tuz
yeşil biber
biber
zahter
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı küçük kup kesilmiş sucuk
1 su bardağı kuru soğan kup kesilmiş
1 su bardağı kasar rendelenmiş üzeri için
1 su bardağı yeşil biber küp küp kesilmiş
1 su bardağı domates küçük ve küp kesilmiş
1 çay bardağı mısır
Baharatlar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı zahter
1 tatlı kaşığı tuz isteye bağlı artırıla bilirsiniz

Hazırlanışı:
Hazırlanan sucuk,biber, domates, soğan, mısır bir kaba alınır.
Üzerine tuz, karabiber,pul biber,kimyon salça eklenir karıştırılır.
En son sıvı yağın içine zahter eklenir karıştırılır.
Kıvam alınca hazırlamış olduğumuz harca dökülür karıştırılır.
Ardından kaşar rendelenir en son pişmeye yakın üzerine serpilir tas fırına yollanır 15 dk hazır afiyetler olsun.
Tart Kek
Tart Kek? Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilekli süt
süt
fındık
kabartma tozu
kakao
orman meyveli krem şanti
krem şanti
şeftali
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1. 5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Çilekli süt bir su bardağı
Orman meyveli krem şanti
Şeftali
Fındık

Hazırlanışı:
Yumurta ve ve şekerler mikserle çırpılır.
Süt, sıvı yağ, kakao, vanilya, unla bilikte kabartma tozu da eklenerek karıştırır.
Yağlanmış tart kalıbına dökülür.
180 derecelik fırında pişirilir.
Kürdanla pişim aşaması takip edilir.
Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
Soğuyana kek çilekli sütle ıslatılır.
Orman meyveli krem şanti 1 su bardağı sütle hazırlanır.
Kekin üstüne dökülür.
Şekil verilir.
Daha sonra şeftaliler kesilir resimdeki gibi şekil verilir.
Fındık parçaları isteğe göre en son olarak şeftalilerin üstüne gezdirilir.
Şipşak Çiğköfte
Şipşak Çiğköfte? Şipşak Çiğköfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
biber salçası
salça
domates
ince esmer bulgur
bulgur
isot
karabiber
limon suyu
nar ekşisi
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı esmer ince bulgur
2 su bardağı kaynar su
1 adet iri soğan
2 diş iri sarımsak
3 yemek kaşığı domates ya da biber salçası
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı isot(dileyen artırabilir)
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Çiğköfte severlere, akşam yemeği yanında aperatif de olabilecek leziz ve pratik bir tarif.
Öncelikle 2 su bardağı esmer bulgurumuza 2 su bardağı kaynar su ilave edip 5 dk demlendirelim.
Bulgurumuz demlenirken soğanı ve sarımsağı rondodan geçirelim.
Demlenen bulgurun içine rondodan geçirilmiş soğanı, sarımsağı ve kalan tüm malzemeleri de koyup bir kaşık yardımıyla harmanlayalım.
Daha sonra mikserle üstten aşağıya doğru bastırarak çiğköftemizi yoğuralım.
Bulgurlar iyice çekildikten sonra elimizle şekil verelim.
Afiyetler olsun