mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çiçek Kebabı
Sunumu ve lezzetiyle misafirlere yapılacak en güzel tariflerden biri olan çiçek kebabı tarifi burada! Pratik ve doyurucu bu tarifi haydi hazırlayalım!
Kategori: Köfte
Etiketler: çiçek
kebabı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 adet patates
1 paket krema
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
500 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
7 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 adet dolmalık sarı biber
3 adet patlıcan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patatesleri 1 parmak kalınlığında dilimleyin ve pişireceğiniz fırın kabına alın.
Patateslerin üzerine krema, tuz ve karabiber ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Tost makinesinde veya ızgara tavasında dilimleyip, tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanları önlü arkalı pişirin.
Ayrı bir karıştırma kasesine sırasıyla kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek kırıntısı, yumurta, sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber ve pul biber ekleyip, tüm malzemeler birbirine karışana dek yoğurun.
Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak köfteler elde edin.
Köfteleri kızdırılmış ve yağlanmış tavada önlü arkalı güzelce pişirin.
Fırından çıkan patateslerin üzerine dilimlediğiniz sarı dolmalık biberleri yerleştirin.
Izgara tava veya tost makinesinde pişirdiğiniz patlıcanları, sarı dolmalık biberlerin çevresine çiçek efekti verecek şekilde dizin.
Tam orta kısımlarında pişirmiş olduğunuz köfteleri yerleştirin.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirinden birer tutam köftelerin üzerine yerleştirip 10 daakika daha fırına verin.
Kaşar peynirinin üzeri hafif kızardığında fırından çıkarın ve sıcak olarak servis edin.
Sebzeli Etli Spagetti
Sebzeli Etli Spagetti? Sebzeli Etli Spagetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
çeri domates
domates
dana kuşbaşı
et bulyon
bulyon
havuç
kabak
soğan
soya sosu
spagetti
makarna
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım Paket Spagetti
250 gr dana kuşbaşı
1 Kabak
1 avuç Cherry Domates
1 Soğan
1 Havuç
Soya sosu
1 Et bulyon

Hazırlanışı:
Makarna et bulyonlu suda haşlanır.
Et kavurulur.
Sebzeler ayrı bir tavada havuç-kabak-soğan-domates sırası ile kavrulur.
Et ve sebzeler aynı tavaya alınır.
Dilediğiniz miktarda soya sosu eklenir.
Birlikte biraz çevrilir
Spagetti de eklenir ve soya sosu her tarafına bulaşana kadar çevirilir.
Teremyağlı Fırın Patates
Teremyağlı Fırın Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
kekik
patates
pul biber
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 kilo patates
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kadar teremyağ

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup elma dilim doğruyoruz.Baharatları atıp teremyağını ekliyoruz. İyice harmanlıyoruz.
200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Sonra da afiyetle yiyoruz. Balık yemeklerinin yanına tavuk yemeklerinin et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Hem aşırı pratik hemde çok lezzetli. deneyeceklere şimdiden selametle kalın.
Çikolatalı Ebruli Cheesecake
Bir tane yedikten sonra sürekli yemeye devam edeceğiniz enfes bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Çikolatalı ebruli cheesecake tarifi.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: çikolatalı
ebruli
cheesecake
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gram tereyağı
200 gram yulaflı bisküvi
50 gram toz fındık
500 gram süzme yoğurt
170 gram labne peyniri
220 gram şeker
2-3 damla vanilya özütü
200 mililitre krema
20 gram un
40 gram nişasta
3 adet yumurta
100 gram fındık kreması
75 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
10 cm çapında çemberler hazırlanır bisküvi ve tereyağı, fındık karıştırılır. Tabana yerleştirilir.Buzdolabında soğutulur.
Kremanın yapılışı: Yoğurt labne şeker ve vanilya çırpıcı ile çırpılır. Pürüzsüz bir kıvam alınca krema eklenir.
Nişasta ve un elenerek ilave edilir. Çırpmaya devam edilir. Yumurtalar tek tek ilave edilir her seferinde iyice çırpılır.
Karışım ikiye bölünerek yarısına çikolatalı fındık kreması eklenir.
Bir sade bir çikolatalı karışım kalıplara dökülür. Önceden 160 derece ısıtılmış fırında fansız olarak 40 dakika pişirilir.
Üst Sosun yapılışı: Krema hafif kenardan ısıtılarak içine çikolatalar eklenerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır.
Oda ısısına gelince dinlenmiş cheesecake üzerine eşit bir şekilde dökülür. Buzdolabında bir gece dinlendirilir.
Çekirdekli Bar Üzerinde Yumurta Ve Avokado
30Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Çekirdekli Bar Üzerinde Yumurta Ve Avokado Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Kuruyemişli Tarifler
Avokadolu Tarifler
Sandviç Tarifleri
Diyet Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet avokado
1.5 limonun suyu
1 limon kabuğu rendesi
50 ml sızma zeytinyağıÇekirdekli taban için
100 g doğranmış badem
75 g ayçekirdeği içi
75 g kabak çekirdeği içi
50 g karabuğday
200 g yulaf ezmesi
60 g keten tohumu
2 yemek kaşığı chia tohumu
60 g erimiş Hindistan cevizi yağıServis için
3 yumurta (Haşlanmış)
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
1. Çekirdekli taban için fırını 170 dereceye ayarlayın.
2. Tepsiye pişirme kağıdı serip üzerine kırılmış bademleri, ayçekirdeği içini, kabak çekirdeği içini ve karabuğdayı koyup karıştırarak fırında 5-7 dakika pişirin.
3. Bir kaseye alarak soğutun.
4. Kalan malzemeleri ve biraz tuzu üzerine ekleyip karıştırın.
5. Üzerine Hindistan cevizi yağı ve 700 ml su ekleyerek karıştırın.
6. 2 saat kadar tohumların suyu çekmesi için bekletin.
7. Tohumlar suyu tamamen çekip yumuşadıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince tabaka halinde&nbsp; bastırarak yayın.
8. Bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte kesin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında iyice kuruyana kadar fırınlayın.
9. Bıçakla kesip belirlediğiniz yerden bölerek tabanları hazırlayın.
10. Yumurtaları kayısı kıvamında haşlayıp ikiye bölün.
11. Avokadoları zeytinyağı, pul biber ve limon suyuyla birlikte püre yapın.
12. Hazırladığınız tabanların üzerine paylaştırıp yayın.
13. Üzerine haşlanmış yumurta dilimlerini yerleştirip servis yapın.
4 Farklı Sarımsak Saklama Yöntemi
4 Farklı Sarımsak Saklama Yöntemi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Fırın
Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
sarımsak
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1500 gr sarımsak
2 su bardağı su
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sarımsakları 7-8 saat suda beklettim (kolay soyulsun)
Soyma işlemi biraz yoruyor yardım alarak soymanızı tavsiye ederim.
1. Soyulmuş sarımsakların yarısını rondodan çok fazla püre haline getirmeden geçirdim.
İki adet buz kalıbının gözlerine birer tatlı kaşığı paylaştırarak koydum.
Üzerlerine su ekledim dondurucuya kaldırdım.
Donduktan sonra kalıptan çıkarıp buzdolabı poşetine küpler halinde koyup lazım oldukça kullanabilirsiniz.
Ufak kilitli poşetlere (3x5cm )birer tatlı kaşığı koyup ağızlarını kilitledim. Bu minik poşetlerden avm lerde bulabilirsiniz.
Yoksa buzdolabı poşetine koyup inceltip vakumlayıp dondurabilirsiniz lazım oldukça ihtiyaç kadar kırarak kullanabilirsiniz.
300 ml kavanoza rondodan geçirdiğim kalan sarımsakları da doldurdum üzerine zeytinyağı ekledim. Hava alıp sarımsağın rengi değişmemesi için.En pratik hali bu bence.
Bu şekil hazırladığınızda küçük kavanoz tercih edin. Buzdolabında saklanacağı için 15-20 gün sonrasında rengi ve tadı değişebiliyor.
Soyduğum sarımsakların kalan kısmını ikiye ayırdım yarısını fırın yemeklerinde kullanmak üzere buzdolabı poşetine koydum.
Sarımsaklar üst üste gelmeyecek şekilde pipet yardımıyla vakumlayıp kaldırdım.
Diğer yarısını da plastik şeffaf kutuya doldurdum üzerine bir çay kaşığı tuz serptim, sarımsakların kuru olmasına dikkat edelim ki buzlanıp birbirine yapışmasınlar.
Köz Kapya Mezesi
Köz Kapya Mezesi? Onlarca kişinin defterindeki Köz Kapya Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
ceviz
kapya biber
biber
karabiber
kekik
pul biber
sarımsak
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet közlenmiş kapya biberi
1 avuç ceviz
200 gram beyaz peynir
2 yemek kaşığı zeytın yağı
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Hazırlanışı:
İlk olarak kapya biberlerimizi közleyelim. Fırında ocakta mangalda nerde isterseniz ben hazır közlenmiş kullandım.
Kendiniz közleyeceksiniz kabuğunu siyah olan kısmını soyun.
Mutfak robotunun içine tüm malzemelerimizi ekleyelim. Ve birbirine karışana kadar ezdirelim. Çok aşırı ezdirmeyin cıvık olmasın. Eğer kıvamı yinede cıvık gibi olursa biraz cevizi fazla ekleyebilirsiniz. Ama bende kıvamı tamamen yetti. Kahvaltıya ekmeğe sürmelik yada yemeklerin yanına meze olarak tüketebilirsiniz nefis oluyor gerçekten.
Baharatlı Ve Damla Çikolatalı Bal Kabağı Püresi
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Baharatlı Ve Damla Çikolatalı Bal Kabağı Püresi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
¾ su bardağı esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı rendelenmiş muskat
1 tutam toz karanfil
100 gr bisküvi
2 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı bal kabağı püresi
¾ su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
1. Bisk&uuml;vileri mutfak robotunda un gibi olacak şekilde ufalayın.
2. Tereyağı ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpın.
3. Tar&ccedil;ın, muskat, karanfil ve vanilyayı ekleyip 2 dakika daha &ccedil;ırpın.
4. Bal kabağı p&uuml;resini ekleyip karıştırın.
5. Ufalanmış bisk&uuml;vileri ilave edip karıştırın.
6. Damla &ccedil;ikolatayı ekleyip karıştırın ve servis yapın.
Ankara Tava
Ankara Tava? Ankara Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
karabiber
kekik
kuşbaşı
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo kuşbaşı et
1 paket arpa şehriye
1 adet soğan
2 kaşık tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 tane sarımsak
1 kaşık salça
Tuz kekik karabiber pul biber

Hazırlanışı:
Etleri küp küp doğrayın düdüklü tencerede haşlayın.
Arpa şehriyeyi geniş enli bir tencerede yarım çay bardağı sıvı yağla kavurun.
Şehriyeler kavrulunca başka bi kaba alın.
Şehriyeyi boşalttığınız Tencereye yağı eritin soğanı ve sarımsağı pembeleştirin.
Haşlanan etleride ekleyin bir kaşık salça ve baharatları da ekleyip iyice karıştırın.
Kavrulmuş arpa şehriyeyi de ekleyip şehriyeleri üç dört parmak geçecek şekilde su ekleyip pişmeye bırakın.
Pişip suyunu çekince beş on dk dillendirdikten sonra servis edin.
Tulumba Tatlısı
Tulumba Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Tulumba Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
limon suyu
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 su bardağı su
2 buçuk su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
2 buçuk yemek kaşığı irmik
4 adet yumurta
2 buçuk su bardağı su
Yarım limon suyu
1 litre sıvı yağı

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Şekeri suyunu katıp ocağımızı açalım şerbet kaynayınca limon suyunu katalım.
Şerbet yaklaşık bir saate yakın haşlanması lazım koyulaşacak biraz sonra soğumaya bırakalım.
Şimdi hamurumuza geçelim, ilk önce 3 bardak suyu bir tencereye katalım 2 yemek kaşı kadar tereyağını da katıp ocağımızı açalım.
Suyu haşlamaya başlayınca yağ erimiş olacak ardından yavaş yavaş unu kaynayan suya ilave edelim.
Hep karıştırın toparlanmasın 1 yemek kaşığı şekeri unla beraber katın hamur kıvama gelince ocağın altını kapatın biraz öle karıştırın pişmiş gibi oluyor pişen hamurumuz helva gibi düşünün pişen hamuru başka kaba katıp soğumaya ya bırakın.
Soğuyan hamuru elinizle güzelce yoğurun pürüzsüz bir hamur olacak.
Kıvam alan hamura önceden bir kapta kırılmış yumurtaları ve tek tek yoğurdukça yumurtaları hamura ilave edin.
Sonra irmik ve nişastayı da katıp iyice yoğurun hamuru biraz sert gibi bir hamur oldu elinizle yoğurdukça kıvam geliyor hamurumuz hazır olunca pasta süslerinde kullandığımız krema torbasına katalım ve ucu da en büyük olan ucu takarsınız yıldızlı olan bilirsiniz zaten.
Daha sonra kızartmak için geniş derin bir tava yada tencere 1 litre sıvı yağı katalım hemen tulumbaları sıkıp şekil verip soğuk yağa katalım.
Yeterince yaptıktan sonra ocağın altını açalım.
Yağ ısındıkça pişeçekler kızarana kadar pişen tulumbaları soğuk şerbete katalım.
İçinde az karıştırıp servis tabana katın.
İlk tulumbalar pişti yağı açıktan alın bir kenarda soğusun. Soğuk yağı aynı işlemi yapıp tekrar pişirin.
Siz isterseniz iki tencerede kullanabilirsiniz yağ ilk soğuk tulumbaları katıp yağ ısındıkça pişecekler. Hemen ardından şerbete katın biraz bekletip alırsınız içinden.
Kıyır Kıyır Kurabiye Tadında Dereotlu Poğaça
Kıyır Kıyır Kurabiye Tadında Dereotlu Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
1 adet yumurta
Aldığı kadar un (Yaklaşık 2-2. 5 su bardağı)
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim.
Poğaçalarımızı şekillendirelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Patatesli Banyo Böreği
Patatesli Banyo Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
patates
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet yufka
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet orta boy patates
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Pul biber
Börekleri ıslatmak için su
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi haşlayalım.
Piştikten sonra rendeleyip kaşar ekleyelim.
Tuzunu biberini ayarlayalım.
Yufkalarımızı sekiz parçaya bölelim.
1 yufka alıp üzerine hazırladığımız sulu yağ karışımından sürelim ve bir yufka daha koyalım. (2 yufka parçası kullanacağız. Aralarına da sulu yağ süreceğiz)
Hepsini sardıktan sonra bir kasede ıslatıp tepsimize alıyoruz.
Yumurta sarısı sürüp bıçakla üzerlerini kesiyoruz. (Daha güzel kabarıyor)
180 °fırında pişiriyoruz.
Güllaç (Gül Suyu İle)
Güllaç (Gül Suyu İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
güllaç yaprağı
nar tanesi
nar
şeker
süt
vanilya
yaprak
Porsiyon: 9

Malzemeler:
10 yaprak güllaç
1, 5 litre süt
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı gul suyu
2 paket vanilya
Çekilmiş ceviz
Ceviz
Nar tanesi

Hazırlanışı:
Sütü ve şekeri tencereye alarak ısıtıyoruz.
Süt oda sıcaklığında ılınmaya bırakıyoruz ve içine gül suyu ve vanilyamızı ekliyoruz.
Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyuyoruz ve üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt döküyoruz.
Beş güllaç yaprağı için aynı işlemi yapıyoruz ve 5. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpiyoruz ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak devam ediyoruz.
Güllacımızı 3-4 saat dinlendikten sonra servise hazırdır. Mutlu kalın
İslim Kebabı
İslim Kebabı? İslim Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
ekmek
galeta unu
un
kekik
kimyon
kıyma
maydanoz
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg patlıcan
2 domates
2 sivri biber
1 yemek kaşığı salça
Sıvıyağ
500 gram kıyma
1 yumurta
1 soğan
Yarım çay bardağı galeta unu (ekmek içi)
1 tutam maydanoz
Pulbiber
Kekik
Kimyon
Tuz
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyuyoruz. Dikine dilimleyerek kızartıyoruz.
Köftesi için: Soğanı rendeliyoruz. Maydanozu ince ince doğruyoruz. Sarımsağı rendeliyoruz.
Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine yumurta kırıyoruz.
Soğan maydanoz ve sarımsağı ekliyoruz.
Baharatları damak zevkimize göre ekliyoruz.
Köftemizi yoğuruyoruz ve yuvarlak şekil veriyoruz.
Köftelerimizi de kızartıyoruz.
Patlıcanları + şeklinde koyup içine bir tane köfte koyup patlıcanla sarıyoruz.
Üzerine bir dilim domates bir dilim biber koyup kürdan saplıyoruz.
Üzerinde salçalı su gezdirip 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
Tuy Palovi
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Tuy Palovi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: MasterChef Tarifleri
Farklı Et Yemekleri
Pilav Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı dana eti
100 ml zeytinyağı
400 gr havu&ccedil
2 baş sarımsak
2 adet soğan
100 gram nohut (geceden ıslatılmış)
100 gr kuru &uuml;z&uuml;m
2 yemek kaşığı zerde&ccedil;al
1 yemek kaşığı toz kişniş
1 yemek kaşığı kimyon
450 gr Yasemin pirinci
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle kuru &uuml;z&uuml;mleri bir kaseye alın ve &uuml;zerine ılık su ekleyerek bekletin.
2. Pirinci su berraklaşana kadar yıkayın.
3. Bir tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın.
4. Kuşbaşı etleri tavaya ekleyerek kızartın.
5. &Uuml;zerine doğranmış soğanları ekleyin ve kahverengileşinceye kadar pişirin.
6. Daha sonra yemeklik doğradığınız havu&ccedil;ları ilave edin.
7. Su ve ıslatılmış nohutları ekleyerek karıştırın.
8. Su kaynadığında ocağın altını kısın ve sarımsak başlarını ekleyin.
9. Bu aşamada sarımsağı dişlerine ayırmayın, sadece dış kabuğunu &ccedil;ıkarın.
10. Tavanın &uuml;zerine kapağı kapatarak kısık ateşte 50 dakika pişirin.
11. Pişirme işleminin sonralarına doğru kuru &uuml;z&uuml;m, zerde&ccedil;al, kimyon, kişniş ve tuzu ekleyerek 10 dakika daha pişirin.
12. &nbsp;Sarımsak başlarını &ccedil;ıkarın ve yerine pirinci ekleyin.
13. Pirincin &uuml;zerine su ekleyerek kaynamaya bırakın.
14. Pirin&ccedil; piştikten sonra servis tabağına alın.
15. Sarımsakları ekleyerek servis edin.
16.
Pastane Usulü Un Kurabiyesi
Pastane Usulü Un Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket tereyağı ve ya margarin (yumuşak olmalı)
1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
4 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
İlk olarak tereyağıyla 1 bardak pudra şekerini yoğuruyoruz.
Daha sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz.
Bir müddet yoğuracağız çünkü hamur parçalanacak.
Unu yavaş yavaş ekleyin hamur yumuşak olacak ve elinizi bıraktığı an un dökmeyi kesin.
Hamurunuzu 2 parçaya bölün ve tezgahın üzerinde rulo şekli verin, elinizde hafif bastırıp şekil verin ve çatalla üzerine şerit geçin.
Verev olarak parçalara ayırıp, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında en fazla 15 dk olacak şekilde pişirin.
15 dk yı kesinlikle geçmesin yoksa kurabiyeleriniz çok sert olur.
Kontrollü bir şekilde altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyelerinizi soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra kalan pudra şekerini üzerine serpin ve kurabiyeleriniz servise hazır:)
Muffin Cheesecake
Muffin Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki Muffin Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çiğ krema
labne
nişasta
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 paket burçak bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağı
400 gram labne peynir
1 kutu çiğ krema
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta
Benmari usulü eritilmiş 2 paket sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan geçirip eritilmiş tereyağ ile karıştırıyoruz.
Muffin kalıplarına bisküvileri bölüştürüp çay bardağının alt kısmı ile bastırarak düzleştiriyoruz ve buzdolabında 10 dk bekletiyoruz.
Kreması için önce labne ve kremayı karıştırıyoruz.
Sonra şekeri ve teker teker yumurtaları ekleyerek çırpıyoruz.
Sonra un ve nişasta ekleyip çırpıyoruz.
Bisküvilerin üzerine kremadan bölüştürüyoruz.
160 derecede 50 dk pişiriyoruz.
Pişirirken fırının içerisinde su dolu bir kap bırakıyoruz.
Pişirdikten sonra ılıyınca üzerine benmari usulü çikolata ekliyoruz.
Buzdolabında 1 2 saat bekletip servis ediyoruz.
Petibör Bisküvili Muzlu Rulo Pasta
Petibör Bisküvili Muzlu Rulo Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
krem şanti
margarin
muz
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi (sade)
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
150 gr margarin
1 paket krem şanti
1 adet muz

Hazırlanışı:
Kreması için krem şantimizin içine sütünü ilave edip mikserle çırpıp bir süre dolapda dinlendiriyoruz.
Daha sonra bisküvileri robottan çekiyoruz bir kaba alıyoruz üzerine erittiğimiz margarini, sütü, kakaoyu da ekleyip yoğuruyoruz.
Tezgahın üzerine streç film seriyoruz ve üzerine tekrar streç film serip merdane yardımı ile açıyoruz.
Krem şantimizi üzerine sürüp rulo saracağımız tarafına muzu uzunlamasına ikiye bölüp yerleştirip rulo şeklinde sarıyoruz.
Her tarafı sarılı olarak dolaba kaldırıyoruz ve dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Aniden Gelen Misafire Ekler
Aniden Gelen Misafire Ekler? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kedidili bisküvi
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kedi dili
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (ikili paketin bir tanesi)
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebiyi yapalım. sırayla bütün malzemeleri ekleyelim ve pişirelim.
Soğumaya bırakalım ve kabuk tutmaması için arada karıştıralım.
Daha sonra 1 su bardağı sütü bi tabağa alalım ve kedi dillerini ıslatıp tepsiye alalım.
Arasına resimdeki gibi kremadan sıkalım. üzerine tekrar süt ile ıslanmış kedi dilini koyalım. Diğerleri içinde aynı işlemi yapalım. (kedi dillerini çok sütte bekletmeyin yoksa çok ıslak olur biraz batırıp çıkarmak yeterli )
Daha sonra çikolata sosunu pişirelim.
Pişen çikolata sosunu da eklerimizin üzerine döküp ardından üzerini süsleyerek servis yapabilirsiniz. Şimdiden
Kıyma ve Yoğurt Soslu Fırında Patates
Kıyma ve Yoğurt Soslu Fırında Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kimyon
kıyma
köy biberi
biber
mayonez
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
soğan
tereyağı
tuz
yoğurt
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
5-6 adet köy biberi ya da sivri biber
3- 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
300 gram kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
3 adet domates
1 çay kaşığı kimyon
Sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çorba kaşığı salça
3,4 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Patatesleri biraz iri olacak şekilde küp küp doğrayın.
Üzerine zeytinyağı ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinde 180 derece fırında kızartın.
Biberleri zeytinyağı koyup kızdırdığınız tavada soteleyin.
Biberler ve patatesler kızarırken, diğer yandan kıymayı hazırlayın.
Bunun için öncelikle kıymayı sıvı yağ koyduğunuz tavada biraz kavurun.
Üzerine küp doğradığınız soğanları ve tereyağını ekleyip biraz daha birlikte pişirin.
Sarımsakları ve minik minik doğradığınız domatesleri, yarım çorba kaşığı salçayı ve baharatları ekleyip, güzelce karıştırıp tüm malzemeler pişince ocağın altını kapatın.
Servis tabağınıza önce patatesleri, üzerine biberleri koyup, yoğurt mayonez karışımını kızartmanın üzerinde gezdirin.
En üstüne de kıymayı ekleyin ve afiyetle tüketin.