mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Lavaş Ekmeğinden Gözleme
Lavaş Ekmeğinden Gözleme? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
ayçiçeği yağı
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
lavaş
maydanoz
tereyağı
tortilla
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket lavaş (tortilla) ekmeği (bim’de 12’li paket olarak satılıyor. )
3 dolu yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 kase ufalanmış beyaz peynir
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Her lavaş için incecik kesilmiş ikişer dilim kaşar peyniri (eridiği zaman gözlemenin iyice yapışmasını bütünleşmesini sağlıyor. )

Hazırlanışı:
Küçük bir tavaya tereyağını alıp eritelim üzerine ayçiçek yağını da ilave edip kenarda karıştıralım.
Lavaş ekmeklerin bir yüzüne bu yağdan birer kaşık sürüp içine ufalanmış peynir ve kıyılmış maydanoz karışımından yarı kısmına koyalım.
İçlerine azıcık ince dilimlenmiş kaşar peyniri de koyup yarım ay şeklinde kapatalım.
Genişçe bir tavada aynı yağdan azıcık sürüp lavaşları arkalı önlü iyice kızartalım.
Güzelce çay yanına sıcak sıcak servis edelim. Afiyetler olsun. Sevgiler
Kadife Kırmızı Browni Kek
Kadife Kırmızı Browni Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz kırığı
ceviz
çilek
çilekli süt
süt
kabartma tozu
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Oda sıcaklığında 200 tereyağı
1, 5 su bardağı toz şeker
4 yumurta
Çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası (isteğe bağlı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket eritilmiş bitter veya sütlü çikolata (tercihinize göre ben bitterciyim)
1 kase küçük parçalanmış çilek
1 su bardağı çilekli süt veya çilekli yoğurt
1 su bardağı kırılmış ceviz
2 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle gıda boyası sağlık açısından uygun vs. değil söylemler nedeniyle kullanımını tercihinize bırakıyorum, ama bu muhteşem görünüm için şart.
Yumurta ile şekeri çırparak köpürene kadar çırparak başlıyorum, gıda boyasını, yağ ve vanilyayı ilave ediyoruz, iyice karıştırmaya devam.
Çilekli olacak ya tam anlamıyla, içine süt/yoğurt karışımımızı da koyalım, evetttt devam karıştırın. son Erimiş çikolatamızı ilave ediyorum.
Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir yerde karıştırın derler ama ben yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edip karışımın özleşmesini sağlıyorum. Ve cevizleri ilave edip karışımı kalıba dökün.
Fırında 20-25 dakika pişirin. (ben 25 dakikadan sonra 150C’ye alıp çok az bir süre daha -kürdan temiz çıkana kadar- pişiririm. )
Kalıptan çıkarmadan bekleyin tamamen soğutun.
Soğuyunca servis tabağına alın.
Genelde kremşanti üzerine düz yayıyorum bu kekin ve çilek ve antep fıstığı ile süsleyip dondurma eşliğinde servis yapıyorum.
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı? Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
baharat
domates
patlıcan
salça
su
tel şehriye
şehriye
tuz
yağ
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 patlıcan
1 domates
1 yeşil biber
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 tatlı kaşığı salça
Tuz,baharat,yağ
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle tel şehriyenizi tencere koyup kızartın.
Sonra patlıcan ve biberlerinizi doğrayıp tel şehriyenin üzerine boşaltın. Birlikte kızarsınlar.
Daha sonra bulguru ekleyip karıştırın.
Tuz ve baharatlarınızı ekleyin.
1 adet domatesinizi soyup rendeleyin bir kaba koyup salçayla karıştırın.
Bulgurun üstüne suyla birlikte pişirmeye bırakın.
Tavuklu Şehriye Salatası
Tavuklu Şehriye Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
limon suyu
maydanoz
mısır
nane
pul biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
taze soğan
soğan
tuz
yıldız şehriye
şehriye
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
2 su bardağı yıldız şehriye
4 su bardağı tavuk suyu
Tuz, zeytinyağı
1 tutam taze soğan
1 tutam nane
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 su bardağı mısır
Tuz pul biber ve limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğu haşlayalım ve didikleyelim.
Zeytinyağ da güzelce şehriyeyi kavuralım.
Haşlanan tavuğun suyundan 4 su bardağı aktaralım ve pişmeye bırakalım.
Tüm kalan malzemeyi doğrayalım.
Pişip soğuyan şehriye ile karıştıralım tuz pul biber ve limonu ekleyip karıştıralım. Mutlu kalın
Çok Lezzetli Şipşak Kıyır Poğaça
Çok Lezzetli Şipşak Kıyır Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çökelek
çörek otu
kabartma tozu
peynir
şeker
sirke
sıvı yağ
susam
tuz
un
vita yağ
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
5 su bardağı un
1, 5 paket kabartma tozu
1 avuç kadar çökelek veya istediğiniz bir peynir türü
2 yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak
2 yemek kaşığı vita yağı
1 yumurta sarısı
Çörek otu ve susam

Hazırlanışı:
Sabah kahvaltıya çabuk hazırlanabilecek çok lezzetli bir tarif çocuklar bayıldı.
Öncelikle sıvı yağı, vita yağını karıştırma kabına alalım,isterseniz vita yağı yerine margarin veya tereyağı da koyabilirsiniz.
Sonra şeker, tuz, sirke,yumurta ve yoğurdu ekleyelim.
Daha sonra un ile kabartma tozunu karıştırıp karışıma ekleyelim.
Unu bardak bardak ekleyin ele yapışmayan çok da kuru olmayan bir hamur elde edelim.
İsterseniz peynir veya çökeleği hamurla karıştırabilirsiniz.
İsterseniz elinizle açıp içine koyabilirsiniz,tercih sizin maydanoz da ekleyebilirsiniz.
Poğaça şekli verip yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam ve çörek otu serpip fırına atalım.
180 derecede üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirelim.
Kendi fırınınıza göre üzeri kızarınca çıkarın.
Yufka Çanağında Labneli Tavuklu Salata
Yufka Çanağında Labneli Tavuklu Salata? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Salata & Meze & Kanepe
biber
ceviz
dereotu
kapya biber
kornişon turşusu
turşu
labne
mayonez
sarımsak
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
Yarım paket labne peynir (100 gram)
2 adet közlenmiş kapya (Kırmızı) biber
10 adet kornişon turşu
1 çay bardağı ceviz
1 demet dereotu
6 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz
1 adet yufka
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğumuzu haşlayıp didikliyoruz. Bir kapta labne peynir, mayonez, sarımsak rendesi ve doğradığımız dereotunu iyice karıştırıyoruz.
Üzerine iri kıyılmış ceviz, kornişon turşu ve köz biberi de ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak tavuklarıda ekleyip tuzunu atıp güzelce karıştırıyoruz. Yufka çanakları için bir yufkayı ikiye katlıyoruz.
Daha sonra yapacağınız kalıbın büyüklüğüne göre bir kase ile daireler kesip çıkarıyoruz. Yapacağınız kalıpları az sıvı yağ ile yağlıyoruz.
Çıkardığınız dairelerden birini alıp fırça yardımıyla her yerine yine az miktarda sıvı yağ sürüyoruz. Diğer yufkayıda yağladığımız yufkanın üzerine kapatıp fırçada kalan yağı da üzerine sürdükten sonra kalıba yerleştiriyoruz.
Çanakları fırın tepsisine yerleştirip 180 derece fırına veriyoruz. Yufka çanakları çok çabuk pişiyor kontrollü pişirelim.
Servis edeceğiniz zaman çanakları içine hazırladığımız salatayı koyarak servis edebiliriz.
Eğer önceden koyarsanız kasetleriniz yumuşayabilir. O yüzden servis etmeden hemen önce salatayı koyarsanız çıtır çıtır tüketebilirsiniz.
Taze Fasulye Konservesi (Cam Kavanozda)
Taze Fasulye Konservesi (Cam Kavanozda)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
taze fasulye
fasulye
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kg taze fasulye
4 adet büyük domates
Cam Kavanoz

Hazırlanışı:
Ben fasulyelerin uclarını temizliyorum ve yıkayıp suyu süzüldükten sonra bıçak yardımıyla kesiyorum (dilerseniz kesmeden 2ye yada 3e kırarak da yapabilirsiniz. )
Bir geniş tencereye alıp üzerine 4 adet kabuğunu soyduğum domatesleri küp küp doğruyorum.
Ocağın altını harlı açıp fasulyelerin rengi dönene kadar ara ara karıştırıyorum.
Diğer taraftan kavanoz kapaklarını ufak bir tencereye alıp kaynatıyorum.
Ocağımın altını kapatmadan rengi dönen fasulyemizi kaşık yardımıyla 3 parmak boşluk kalacak şekilde kavanoza paylaştırıyorum.
Bir bezle kenarlarını hemen temizleyip kaynar suyun içindeki kapaklardan bir tanesi maşa yardımıyla alıp kapatıp sıkıca sıkıyorum ve hemen ters çeviriyorum.
Diğerlerini de aynı şekilde yapıyorum.
Bir gün boyunca ters kalıp ertesi gün güneş görmeyen ve serin yerde saklıyorum.
Karidesli ve Kabaklı Spagetti
Karides ve kabakla birlikte lezzet şölenine dönen bir spagetti tarifi: Karidesli ve Kabaklı Spagetti
Porsiyon: 2-4 porsiyon

Malzemeler:
250 gram spagetti
1 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için
1 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
300 gram temizlenmiş karides
10-12 adet kiraz domates
1 adet kabak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
5-6 adet taze fesleğen yaprağı
Yeteri kadar tuz
karabiber
pul biber

Hazırlanışı:
Geniş tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin. Spagetti'yi hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Süzmeden önce yarım çay bardağı suyunu ayırın.
Sos için yapışmaz yüzeyli bir tavaya zeytinyağını alın. Sarımsağı ekleyerek kavurun. Karidesleri ekleyin, önlü arkalı 2 dakika soteleyin. Ardından kiraz domatesleri ekleyin. Domateslerin kabukları hafif çatlayana kadar pişirin.
İnce uzun doğranmış kabağı ilave edin, 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Ayırdığınız makarna suyundan ekleyin. Tereyağı ve limon suyunu da ilave ederek karıştırın.
Haşlanmış spagetti'yi tavaya alın. İyice karıştırarak 4-5 dakika pişirin. Servis tabağına alın. Ortasına karidesleri yerleştirerek üzerine zeytinyağı gezdirin. Taze fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Farklı Yöntem İle Çıtır Kabak
Farklı Yöntem İle Çıtır Kabak? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
irmik
kabak
maden suyu
sıvı yağ
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 orta boy kabak
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı irmik
1 çay kaşığı tuz
1 şişe maden suyu
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Kabaklar ince ince yuvarlak veya verev şekilde doğranır. Ayrı bir kapta un, irmik ve tuz karıştırılır. Doğranmış kabakların üzerine yarım çay bardağı kadar maden suyu gezdirilerek nemlendirilir.
Maden suyuna bulanmış kabaklar irmikli unlu karışıma bulanır. Her tarafına yapışması sağlanır.
Kalan maden suyu bir bardağa alınır. Kızartmadan hemen önce kabaklar tek tek kalan maden suyuna batırılıp hemen yağa bırakılır.
Bu şekilde kızartılan kabakların çıtır çıtır efsane lezzetli olduğunu göreceksiniz. Kabak yemeyen çocuklar ve eşler de bu tarifle sizden böyle kabak yapmanızı isteyecekler diğer tariflerim için profilimdeki linkte youtube kanalıma hepinizi beklerim.
İrmikli Toplar
İrmikli Toplar? İrmikli Toplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
şeker
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
10 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı tozşeker şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İrmik, tozşeker ve sütü bir tencereye alıyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra ocağa alıyoruz.
Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip 5 dk kadar daha pişiriyoruz.
Altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
İyice soğuduktan sonra elimizle şekil vererek hindistan cevizine buluyoruz.
Tatlımız hazır ancak dolapta en az 2 saat bekletmemiz daha iyi olacaktır.
Gelin Çantası (Sade Krem Şanti Sevmeyenlere)
Gelin Çantası (Sade Krem Şanti Sevmeyenlere)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
creme ole
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2-2. 5 su bardağı un
1 paket çikolatalı kremşanti
1 paket çikolatalı cremole
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır sonra diğer malzemeler ilave edilir.
Hamur krep hamuru kıvamında olmalı.
Krep tavasını ısıtıyoruz. ( yağlamıyoruz).
Ocağın ısısı kısık ateşte olmalı.
1 çorba kaşığı hamurdan döküyoruz.
Sonra hamurun üstü göz göz olup baloncuklar sönünce alıyoruz.
Sadece bir tarafını pişiriyoruz.
Kreması için kremşanti ve cremoleyi toz halinde bir kaba boşaltıyoruz.
Üzerine sütü döküp yaklaşık 3 dakika çırpıyoruz.
Pişen hamurların arasına kremayı tatlı kaşığıyla koyup katlıyoruz.
Daha sonra kremalı yerini hindistan cevizine buluyoruz.
1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra yiyebiliriz.
Tempuralı Kuşkonmaz
Pratik hazırlanışı ile sağlıklı bir tarif arayanlar için: Tempuralı Kuşkonmaz.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
10-12 adet kuşkonmaz
1 litre su
1 çay kaşığı tuz
Renk kaybetmemeleri için
2 litre soğuk su
1 su bardağı buz
Tempura için
1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı
Yarım su bardağı un
2 adet yumurta
Yarım su bardağı maden suyu
Yarım su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
2 çay kaşığı karbonat
Birer çay kaşığı sarımsak tozu
karabiber ve tuz
Kızartmak için: 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos için
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Birer çay kaşığı tuz
karabiber ve kişniş tohumu
Üzeri için: Yeteri kadar eski kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kuşkonmazların alt kısmından 3-4 parmaklık sert bölümlerini kesin. Renk kaybetmemeleri için 1 litre suyu geniş bir tencereye alın. İçerisine tuzu ekleyip, kaynatın. Kuşkonmazları kaynayan tuzlu suya atıp 2-3 dakika haşlayın. Derin bir kabın içine 1 litre su ve buzu ekleyin. Haşlanan kuşkonmazları tencereden alıp, buzlu suya aktarıp (blench edin). 5 dakika bekletip, suyun içinden çıkarın. Tüm kuşkonmazlar bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Bu işlem kuşkonmazların renginin korunmasını sağlayacak.
Sos için kişniş tohumu hariç tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine kişniş tohumlarını serpiştirin.
Tempura için geniş bir kaba ekmek kırıntısı haricindeki tüm malzemeleri koyun. Malzemeler özleşene dek karıştırın. Kuşkonmazları bu karışıma bulayın. Ardından başka geniş bir kaba koyduğunuz ekmek kırıntısına bulayın.
Kızartmak için geniş bir tavaya zeytinyağını dökün. Orta ateşte ısınmaya bırakın. Sıcak tavaya tempuralı kuşkonmazları koyun. Önlü arkalı renk alıncaya dek pişirin. Servis tabağına alıp, yanında sos ile ılık olarak servis yapın.
Çikolata Soslu Cheesecake
20Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Çikolata Soslu Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Krem Peynirli Tarifler
Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
350 gr yulaflı bisküvi
120 gr tereyağı
500 gr tuzsuz krem peynir
3 yumurta
200 ml krema
1 su bardağı toz şeker
1 çubuk vanilya
2 yemek kaşığı un
150 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
1. Bisküviyi mutfak robotuna alarak un haline gelinceye kadar çekin ve bir kaseye aktarın.
2. Tereyağını eriterek bisküvilere ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Karışımı 23 cm’lik kelepçeli kek kalıbına kenarları yüksek olacak şekilde bastırarak yerleştirin.
4. Derin dondurucuda bekletin.
5. Krem peynir ve şekeri mikserle pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çırpın.
6. Vanilya çubuğunu bıçağın ucu ile boydan boya kesin ve çekirdeklerini çıkartarak peynire ekleyin.
7. Yumurtaları teker teker ekleyerek mikserle çırpın.
8. Unu ilave edin.
9. Son olarak kremayı ilave edin ve karıştırın.
10. Karışımı bisküvi tabanına doldurun.
11. Kalıbı, altını ve etrafını kapatacak şekilde alüminyum folyo ile kaplayın.
12. Derin bir tepsi içerisine yerleştirip kalıbın yarısına kadar gelecek şekilde sıcak su ile doldurun.
13. Tepsiyi fırına yerleştirerek üzeri hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 50 dakika pişirin.
14. Fırını kapatın.
15. Kalıbı tepsinin içinden çıkartarak tekrar fırına yerleştirin ve fırın kapağını hafif aralık bırakarak içinde soğumaya bırakın.
16. Oda ısısına gelince buzdolabına alarak 1 gece bekletin.
17. Sos için çikolatayı küçük parçalara bölün.
18. Kremayı sos tenceresinde ısıtın.
19. Çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
20. 20 dakika bekletip sosu cheesecake’in orta kısmına kaşıkla dökün.
21. 20 dakika derin dondurucuda bekletip servis yapın.
22.
Üç Malzemeli Pişi
Hamur işi tarifleri arasında en sevilenlerinden birisi olan nefis mi nefis üç malzemeli pişi tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: üç
malzemeli
pişi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1,5 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bir karıştırma kabına yoğurdu dökün.
Daha sonra kabartma tozunu ekleyin.
Azar azar unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Hamur toparlandıktan sonra ikiye bölüp merdane yardımıyla hamuru açın. Açtığınız hamuru çay bardağı ağzı ile yuvarlak şekillerde bölün.
Kızgın yağda hamurlarınızın iki tarafını da kızartın.
Üç malzemeli pişi tarifiniz sıcak bir şekilde servise hazır! Afiyetler olsun!
Pamuk Pankek
Pamuk Pankek? Onlarca kişinin defterindeki Pamuk Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
şeker
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı süt
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1 fiske tuz
2 çay bardağı un

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şekeri çırpalım.
Sütü, vanilya, tuz, kabartma tozu ve unu da ekleyerek güzelce çırpalım.
Bi peçete yardımıyla tavamızı hafif yağlayalım.
Ve iyice ısınmış olan tavaya 1 yemek kaşığı dökelim.
Üzeri delik delik olunca dikkatlice obur tarafını çevirelim. istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyetle.
Yiyenlerin Kıymalı Sandığı Aslı Kıymasız Vegan Lahmacun
Yiyenlerin Kıymalı Sandığı Aslı Kıymasız Vegan Lahmacun? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
biber salçası
salça
domates
domates salçası
isot
lavaş
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet soğan
2 orta boy domates
5-6 tane biber
Çeyrek demet maydanoz
1,5 çorba kaşık domates salçası
Yarım çorba kaşık biber salçası
1 çorba kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı nar ekşisi
12 tane lavaş

Hazırlanışı:
Malzemeler rondodan geçirilir baharatlar eklenir.
Lavaşlar pişirme kağıdına serilip tepsiye alınır.
Fırında 7 dk turbo ayarda 200 derecede kontrollü pişirilir.
Kakaolu Kurabiye
Kakaolu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 yumurta
125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
Yarım su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)

Hazırlanışı:
Şeker, tereyağı ve yumurtayı bir kaba alın 5 dk iyice karıştırın.
Diğer malzemeleri ve unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun(un ölçüsü önemli hepsini birden eklemeyin ele yapışmadığı an un eklemeyi bırakın yoksa kurabiye sert olur)
Cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12-15 dk arası pişirin. Dikkat edin çok pişerse sert olur. İsterseniz pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Kremalı Tavuk Makarna
Kremalı Tavuk Makarna? Kremalı Tavuk Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
kekik
krema
mantar
mantı makarna
makarna
su
tane karabiber
karabiber
tavuk but
tavuk eti
tavuk göğüs
tuz
yer fıstığı
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
2 adet tavuk but
200 gram mantar
120 gr yer fıstığı
1400 ml su
1, 5 paket krema
4 çorba kaşığı zeytin yağı
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1, 5 tatlı kaşığı çekilmiş tane karabiber
1 paket mantı makarna
8 adet yeşil soğan, kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremizin içerisine yer fıstığını koyup iki çorba kaşığı zeytin yağ ile kavuruyoruz
Yeşil soğanın beyaz kısımlarını da doğrayıp ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz
Tavuk göğsü ve tavuk budunu şerit halinde doğrayıp 2 çay kaşığı zeytinyağı karabiber, tuz ile harmanlıyoruz.
Sonra tenceremizin içerisine ilave ediyoruz.
Tavukların rengi beyaza döndükten sonra doğradığımız mantarları da ekliyoruz( çok küçük doğramıyoruz. )
Mantı makarnayı da ekleyip 1-2 tur karıştırıyoruz.
Üzerine suyumuzu da ekledikten sonra önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 13-14 dakika pişiriyoruz.
Pişen makarnamızın altını açıp içerisine kremamızı gezdirerek döküyoruz, karıştırıyoruz.
Yeşil soğanları velev şekilde kesip içerisine ekliyoruz. 1-2 dakika sonra altını kapatıyoruz.
İsteğe göre kekik ilave edebilirsiniz.
Sütlü Tel Kadayıf
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Sütlü Tel Kadayıf Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Akşam Yemeği
Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 g tereyağı&nbsp
750 g tel kadayıf
4 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
3 su bardağı süt
2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
İnce çekilmiş Antep fıstığı
2 yemek kaşığı toz Hindistan cevizi
Vişne taneleri

Hazırlanışı:
1. Çay saatleriniz için sütlü tel kadayıf tarifiŞeker ve suyu kaynatın, şeker tamamen eriyince sütü ilave edin ve kenara alıp soğumaya bırakın.
2. Tereyağını tavada eritip ocaktan alın.
3. Ilınınca kadayıfın üzerine gezdirerek dökün.
4. Elinizle kadayıfları iyice didikleyin.
5. Bir miktar kadayıfı kahve fincanının yarısına gelecek kadar sıkı sıkı doldurun.
6. Üzerine bir miktar ceviz içi ekleyin.
7. Fincanın ağzına kadar kadayıf ilave edip yine sıkıca bastırın.
8. Tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine, fincanı ters çevirerek çıkartın.
9. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayarak fırın tepsisine dizin.
10. &nbsp;Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıf topları kızarana kadar pişirip fırından alın.
11. İlk sıcaklığı geçince sütlü şerbeti kadayıf toplarının üzerine gezdirin.
12. Şerbetini iyice çekmesi için 1-2 saat kadar dinlendirdikten sonra üzerlerine Antep fıstığı ve Hindistan cevizi karışımından serpin.
13. En son vişne tanelerini yerleştirip servis yapın.
Peynirli Hamur Kızartması
Peynirli Hamur Kızartması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
lor peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı lor peyniri
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı ılık su
2 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 avuç kadar ufak doğranmış maydanoz
Aldığı kadar un
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce un hariç malzemeleri yoğurma kabına alin karıştırın.
Sonra unu yavaş yavaş ekleyip hamuru toparlayıp yoğurun hafifi ele yapışabilir.
Bezelere ayırıp açın tavayı yağı koyup kızdırın.
Tek tek kızartın hepsi bitene kadar devam edin. Servise hazır.Deneyeceklere şimdiden
Kurt Üzümlü Çikolata
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Kurt Üzümlü Çikolata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
300 g bitter kuvertür çikolata
1 su bardağı kurt üzümü (Goji berry)

Hazırlanışı:
1. Çikolatayı benmari usulü eritin.
2. Yağlı kağıt serilmiş tepsinize çikolatayı yayın.
3. Spatula yardımıyla dümdüz olmasını sağlayın.
4. Üzerine kurt üzümlerini serpiştirin.
5. Buzdolabında 1-2 saat bekletin.
6. İyice donduktan sonra porsiyonlara ayırıp servis yapın.