mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ev Yapımı Makarna (Elde Kesim)
Ev Yapımı Makarna (Elde Kesim)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
fesleğen
karabiber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Sıcak su
1 çay bardağı domates sosu

Hazırlanışı:
Makarna hamuru için öncelikle unu tezgaha alalım ve ortasını havuz şeklinde çukurlaştıralım.
Oluşturduğumuz çukura yumurta ve tuzu alalım. Ara ara kenardaki unlardan alarak yumurta ve tuzu çatal yardımıyla hızlıca çırpalım.
Hamur elimizle yoğurulacak kıvama geldiğinde çatalı bırakalım ve pürüzsüz, sert bir hamur elde edinceye kadar elimizle yoğuralım. Bu aşamada ne kadar güzel yoğurursanız hamurunuz o kadar esnek ve pürüzsüz bir kıvam alacaktır. Hamurun kıvamı kullandığınız yumurtaların büyüklüğüne veya unun cinsine göre farklılık gösterebilir, gerekirse çok az un serpiştirebilirsiniz veya 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ilavesi yaparak kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Hazırladığımız hamurun üzerine streç film kapatalım ve 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen hamuru 3 eşit parçaya bölelim ve elimizle yuvarlayarak beze haline getirelim.
Bezelerden bir tanesini açmak için tezgaha alalım. Diğer bezelerin kurumaması için üzerini streçleyelim.
Hamurumuzu biraz unlayarak ince bir oklavayla açmaya başlayalım. Arada hafif hafif unlayarak, istediğimiz inceliğe gelene kadar açmaya devam edelim.
Sonrasında hamuru şekillendirebilmek için arasını bolca unlayalım ve katlayalım. Keskin bir bıçak yardımıyla, istediğimiz kalınlıkta keselim. Aynı şekilde, tüm hamuru açıp keserek şekillendirelim.
Pişirmek için tuzlu kaynayan suya makarnalarımızı aktaralım ve kontrollü bir şekilde pişirelim. Benim makarnalarım 8 dakikada hazır oldular.
Diğer yandan sosu için önceden hazırladığımız kışlık domates sosunu tavaya alarak ısıtalım.
Sos güzelce kaynadıktan sonra, süzdüğümüz makarnaları ekleyerek karıştıralım.
Servis tabağına aktarıp üzerine biraz daha domates sosu gezdirdikten sonra makarnamız hazır!

Besin değerleri: calories: 616
Karbonhidrat(g): 120.7
Protein(g): 10.5
Yağ(g): 9
Lif(g): 2.6
Kolesterol(mg): 279
Sodyum(mg): 453.2
Potasyum(mg): 393.2
Kalsiyum(mg): 74.7
Vitamin A(iu): 323
Vitamin C(mg): 5.5
Demir(mg): 1.5
kcal: 616
Fırında Et Graten
Fırında Et Graten? Fırında Et Graten Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
garnitür
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuşbaşı
patates
salça
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram kuşbaşı et(dana veya kuzu tercihe bağlı)
7-2 adet yeşil biber
2 orta boy soğan
2 adet domates
1 tatlı kaşığı kadar salça
1 çay bardağı su tuz
3 adet patates hazır garnitür patatesi kızartmak için sıvı yağ
2 kaşık tereyağı
2 kaşık un
2 bardak süt
Karabiber
Taze kaşar

Hazırlanışı:
Öncelikle etleri bir tavaya koyup kavuruyoruz.
Rengi döndükten sonra yemeklik kıydığımız soğanları koyuyoruz.
Beraber biraz daha pişiriyoruz.
Ardından küçük küçük doğradığımız biberleri domatesleri ekliyoruz.
Pişince tuzumuzu ekleyip altını kapatıyoruz, diğer bir tava da küp küp doğradığınız patatesleri kızartıyoruz.
Pişen et sotemizi üzerine garnitürü ve patates kızartmasını bir borcama koyuyoruz, üzerine salçalı sosumuzu döküyoruz,beşamel sosumuza geçiyoruz.
Önce bir tavada tereyağımızı eritiyoruz.
Ardından unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Üstüne yavaş yavaş kısık ateşte sütümüzü ekliyoruz.
Lütfen kısık ateşte ve çok yavaş yavaş ekleyin.
Unumuzun kıvamı kaşıktan tam cıvık olmayacak şekilde akacak şekilde olana kadar sütümüzü ekliyoruz.
Tuz ve karabiberimizi de göz kararı ekliyoruz.
Sosumuz sıcakken borcama aldığımız malzemelerin üstüne döküyoruz.
En son olarak üstünü kaplayacak şekilde rendelenmiş kaşarlarımızı döküyoruz.
Önceden 200 derecede ısınmış fırınımıza veriyoruz.
Üstü resimdeki gibi kızardığında et gratenimiz hazır demektir.:)
Leziz Kaşarlı Köfte
Leziz Kaşarlı Köfte? Leziz Kaşarlı Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
köfte baharatı
orta yağlı kıyma
kıyma
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) kg orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
Köfte baharatı
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kaşar peynir

Hazırlanışı:
Kaşarlı Köfte için soğanı rendeleyip kıyma, galeta unu, tuz, karabiber, köfte baharatı ve fırında kuru olmaması için bir yemek kaşığı sıvı yağ katıp iyice yoğuruyoruz. Az yoğurur iseniz çatlamalar olur. Bu yüzden on 15 dakika yoğurun.
Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Daha kolay şekil almasını sağlar.
Dinlenen kıymadan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Pişirme kağıdı arasında açmak kolaylık sağlıyor Pişirme kağıdının arasında çay tabağı büyüklüğünde yarım parmak kalınlığında merdane ile açın.
Her yanını aynı kalınlıkta olmasına dikkat edin. Çok ince de olmasın içine kaşar girince patlamasın.
Açtığımız kıymanın yarısına kaşar peyniri dilimi koyup diğer yarısını üzerine kapatın. Kenarlarını birleştirip bastırın açılmasın.
Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsinin üzerine koyup 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Tavada içindeki kaşar eriyip akabilir. Hiç denemeyin. Fırında hem daha hafif hem daha lezzetli oluyor.
Üzeri kızaran köftelerin altına da bakın kızarmadı ise ters çevirin. Turbolularda altı kısmı çevirmek gerekiyor.
Her iki tarafı da kızarınca yanında pilav, salata ile servis yapabilirsiniz.
Kış Sebzeli Çorba
Kış sebzeli çorba tarifiyle, ısıtnma garantisi olan bütün sebzeleri bir kasede buluşturuyoruz. Pırasai patates ve havucun gücüne bayılacaksınız.
Kategori: Çorba
Etiketler: kış
sebzeli
çorba
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet patates
2 adet havuç
2 dal pırasa
1/2 adet soğan
3 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yaprak taze fesleğen
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Havucun ve patatesin kabuklarını soyup iyice yıkayın.
Havuç ve patatesi iri iri doğrayın.
Pırasaları da iyice yıkayın ve ince ince dilimleyin.
Tereyağını ve zeytinyağını eritin. Soğanları ve pırasayı kavurun.
Havuç ve patatesleri de ekleyip 4-5 dakika soğanlarla beraber kavurun. Bu aşamada tuz ve karabiberleri ekleyin.
Tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Kısık ateşte havuç ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Taze fesleğenleri doğrayın ve pişmiş çorbanıza ilave edin. İşte bu kadar,.
Yarma Buğday Çorbası (En Doyurucu Çorba)
Yarma Buğday Çorbası (En Doyurucu Çorba)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
dereotu
havuç
karabiber
kişniş
maydanoz
nane
pırasa
sıvı yağ
su
tuz
yarma buğday
buğday
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı yarma buğday (geceden suda bekletilecek)
1 adet havuç (rendelenmiş)
½ kg pırasa
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
½ demet dereotu, maydanoz, nane, kişniş (istediğiniz tüm yeşillikler konulabilir)
1,5 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
6-8 su bardağı su
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Tencere içerisine sıvıyağ konulur. Küçük küpler şeklinde doğranmış pırasalar sotelenir.
Üzerine havuç eklenerek kavurmaya devam edilir.
Buğday da eklenerek karıştırılır. Su (varsa bir kısmı tavuk suyu da olabilir) eklenerek kaynamaya bırakılır.
Diğer tarafta tüm yeşillikler ufak doğranır ve küçük bir tencere içerisinde kaynayan suda haşlanır.
Daha sonra kaynamakta olan çorbaya ilave edilir.
Kaynayan ve koyulaşan çorbanın altı kısılır. İçerisine didiklenmiş tavuk ve baharatlar ilave edilir.
Küçük bir kasede yumurta ve yoğurt çırpılır. Çorbanın suyunda azar azar ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Yavaşça çorbaya eklenerek karıştırılır. 10dk daha piştikten sonra ocağın altı kapatılır. Blendırdan geçirilir.
Yeşil Mercimek Salatası (Sağlıklı Doyurucu)
Yeşil Mercimek Salatası (Sağlıklı Doyurucu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kapya biber
biber
limon
maydanoz
mısır konservesi
nar ekşisi
yağ
yeşil mercimek
mercimek
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek
1 -2 adet kapya biber közlenmiş konservede kullanabilirsiniz
Yarım demet yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 tane konserve mısır
Yeteri kadar yağ
1 adet limon
İsteğe göre narekşisi

Hazırlanışı:
Önce mercimeklerimizi biraz suda bekletelim daha kolay haşlanıyor.
Sonra haşlayıp süzelim soğutalım genişçe bir kaba mercimeği alalım. Yukarı da yazan malzemeleri istediğimiz şekilde istediğimiz miktarlarda doğrayalım. Servis edeceğiniz zaman yağ tuz limon ve narekşisini istediğiniz miktarlarda ilave edelim. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ￼￼￼￼￼￼
Tavada Kazandibi (Tam Kıvamında)
Tavada Kazandibi (Tam Kıvamında)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt (5 su bardağı)
3 tepeli yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1+ çeyrek su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Herkesin kolaylıkla hiç tereddüt etmeden yapabileceği çok pratik bir tarif
İlk olarak muhallebimiz için malzemeleri tencereye alarak Kıvam alana kadar karıştıralım
Sonra tavamıza tereyağını iyice yağlayalım.
Yarım su bardağı şekeride serpelim.
Sonra ocağın en büyük gözüne alıp altı kısık şekilde kaynatalım göbek atacaktır
Bu ilerlemeyi aşağıdaki fotoğraflardan bakabilirsiniz olduğunu da kenarlardan şekerlerin karamelize olmasından anlarsınız
Olduktan sonra oda ışısına geldikten sonra dolaba koyun bir gece beklemeniz çok iyi olur yani en az 3-4 saat sonra servis edebilirsiniz
Patatesli Sodalı Börek
Patatesli Sodalı Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nane
pul biber
sıvı yağ
soda
süt
tuz
üçgen yufka
yufka
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket üçgen yufka (360 gr)
3 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, pulbiber, nane
Birkaç dal maydanoz
2 yumurta ( Bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
Yarımşar çay bardağı soda, süt, sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İç harcı için; Yemeklik doğranan soğanı yağda pembeleştirin.
Üzerine haşlanmış ezilmiş patatesleri ilave edin. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Sos malzemesini güzelce çırpın. Yufkalara sostan sürün.
İç harcını ekleyin sigara böreği gibi sarın.
Üzerine artmışsa eğer sostan sürün.
En son yumurta sarısını da sürün.
Böreklerinizin birbirine yapışmanasına dikkat ederseniz börekleriniz daha iyi kızaracaktır.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstü iyice kızarıncaya kadar pişirin.
Kivili Kümbet Pasta
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kivili Kümbet Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pratik Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
8 yumurta
2 su bardağı toz şeker
2 çay bardağı ılık su
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
500 g labne peyniri
2 yemek kaşığı pudra şekeri
400 ml krema
8~10 kivi

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şekeri geniş bir kasede şeker tamamen eriyinceye kadar mikser yardımıyla çırpın.
2. Su, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip bir spatula yardımıyla harcı söndürmeden karıştırın.
3. Karışımı yağlı kağıt serili iki fırın tepsisine eşit olarak paylaştırarak yayın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
5. Fırından alıp soğumaya bırakın.
6. Soğuyan keklerden bir çember yardımıyla yuvarlak parçalar kesin.
7. Kreması için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın.
8. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın ve buzdolabında bekletin.
9. Derin bir kasenin iç kısmını streç film ile kaplayın.
10. Kivilerin kabuklarını soyup ince dilimleyin.
11. Kasenin içini kivi dilimleriyle kaplayın ve bir miktar krema sürüp bir parça kek yerleştirin.
12. Üzerine krema sürün ve kivi dilimleri yerleştirin.
13. Krema, kivi ve kek katları bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
14. Donması için 3-4 saat kadar buzdolabında bekletin.
15. Kaseyi servis tabağına ters çevirerek pastayı çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.
16.
17. Dilerseniz, özel günlerin vazgeçilmezi olacak klasik kümbet pasta tarifini de deneyebilirsiniz.
Avakodolu Atıştırmalık Ekmekler
Avakodolu Atıştırmalık Ekmekler? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
avokado
ay çekirdeği
ekmek
karabiber
kaşar loru
lor peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
limon
reyhan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet olgunlaşmış avakado
Ekmek dilimleri 3-4 adet
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) limon
2 yemek kaşığı taze kaşar loru
Ayçekirdeği
Reyhan yaprakları
Tuz, karabiber
Toz kırmızı biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Ekmekleri kızartın.
Avakadoyu bir kase içine alıp, limon tuz ve zeytinyağını da ekleyip bir çatal yardımıyla ezin sonra loru ekleyip püre haline getirin.
Kızarmış ekmeklerin üzerine sürün.
Üzerine bolca aycekirdeği ekleyin.
Reyhan yaprakları ve toz kırmızı biberi de üzerine serpin.
Üzerine dilediğiniz kadar tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
Yulaflı Efsane Bar
Yulaflı Efsane Bar? Yulaflı Efsane Bar Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
fındık
hurma
meyve
yulaf ezmesi
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 hurma
Yarım su bardağı yulaf ezmesi
Yarım su bardağı fındık
İstediginiz bir meyve
80 gr bitter çikolata
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk önce hurmaları sıcak suda 15 dk kadar bekletiyoruz.
Hurmaları ve iki kaşık kadar suyundan robota koyup çekiyoruz.
Sonra fındık ve yulaf ezmesini ekleyip çekmeye devam ediyoruz.
Karışınca yağılı kağıt üzerine, ince olacak şekilde yayıyoruz.
İsterseniz üzerine meyve koyuyoruz. resimde gösterdim. ben muz doğradım ama çilek, vişne de yakışır.
Bitter çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.
İçine zeytin yağını ekliyoruz.
Tamamen eriyince tabanın üzerine yayıyoruz.
Bu kısmı biraz uğraştırıcı ama değer çikolata donana kadar dondurucuda bekletiyoruz.
Tabanı donmuyor o yüzden çikolatalı kısmı altta tutarak yemek daha kolay, alırken dikkat ediniz ben 12 parcaya böldüm ve tanesi 85 kalori oldu. afiyet, bal, şeker olsun
Nişastalı Çıtır Börek (Patatesli)
Nişastalı Çıtır Börek (Patatesli)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kimyon
nane
nişasta
patates
sirke
sıvı yağ
soğan
toz biber
tuz
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yufka
3 büyük boy patates
1 küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
2 yemek kaşık nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı sıvı yağ
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Patatesler haşlanıp rendelenir.
Soğanlar inçe inçe doğranıp çok az yağda kavrulur toz biber ve diğer baharatlar eklenir.
Ayrı bir kapta böreğimizin sosu hazırlanır.
1 tane yufka açılıp sosumuzu güzelce yayıyoruz.
Sonra uçlardan tutup ikiye katlamış oluyoruz yarım ay şekline gelecek şekilde.
Sosumuzu tekrar kuru olan tarafa güzelce yayıyoruz ardından patates harcımızdan eşit şekilde koyuyoruz rulo yapıt resimdeki şekli veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu atıyoruz.
Önceden ısınmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Garnitürlü Patates Salatası
Garnitürlü Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
garnitür
kaşar peyniri
peynir
patates
sosis
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet patates
1 sise garnitür
4 adet sosis
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Kaşar peynir

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlıyoruz, istediğimiz yumuşaklığa ulaşınca ocaktan alıyoruz sıcakken soyuyoruz.
Eziciyle ezdikten sonra tereyağ süt tuz ekliyoruz.
Garnitür ve sosis ekliyoruz harmanlıyoruz, üzerine tereyağ koyuyoruz.
Fırına veriyoruz 180 derecede 5 dakika tuttuktan sonra kaşarı koyuyoruz.
10 dakika üstü kızarana kadar bekliyor.
Yaş Pasta
Yaş Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
margarin
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağından 2 parmak eksik un
Yarım çay bardağı ılık su
1 kabartma tozu
1 vanilya
Bir çimdik tuz
4 bardak süt (800ml)
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
3 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
2 poşet kremşanti
1 su bardağı süt
Damla çikolata
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
İlk olarak pandispanya için yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayıralım.
Bir kapta yumurta akı ve tuzu kar gibi oluncaya kadar çırpalım.
Yumurta sarılarını şeker ile krema kıvamına gelene kadar 6-7 dakika çırpın.
Daha sonra su, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrar karıştıralım.
Hazırladığımız yumurta aklarını kek hamuruna ilave edelim.
Spatula yardımı ile köpükleri söndürmemeye çalışarak aynı yönde karıştıralım.
Kek hamurumuzu kalıba dökelim tepsinin içine koyup iki üç kere yere vuralım ve yanına bir kase su koyalım.
Önceden ısıttığımız 175 derece fırında yaklaşık 40 -45dk pişirelim.
Kürdan testi yaparak pandispanyamızı fırından çıkartalım.
Pişme süresi fırından fırına değişebilir bu nedenle kontrol ederek fırından almanızı öneririm.
Fırından çıkardığımız keki altına havlu serdiğimiz fırın telinin üstüne ters bir şekilde koyup soğumasını bekleyelim (bir saa kadar)
Soğuyan keki streçleyip bir gece dinlendirelim soğuduktan sonrada kesebilirsiniz fakat vaktiniz varsa dinlendirin.
Muhallebisi için süt, un, nişasta ve şekeri güzelce çırpalım. Koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldığımız kremaya tereyağını ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
Muhallebimizi soğumaya bırakalım.
Soğuyan kremaya toz krem şantiyi ekleyerek güzelce çırpalım.
Kremşantimizi bir bardak süt ile karıştırın.
Kekimizi dört eşit parçaya bölün ve kremamızı sürüp aralarına damla çikolata serpiştirin.
SÜSLEMEK TAMAMEN SİZE KALMIŞ;Etrafını kremşantiyle kaplayıp çikolata sosu akıttım ve üzerine çikolata rendeledim.
MUTLAKA BİR GECE PASTANIZI DOLAPTA DİNLENDİRİN.
3 Malzemeli Kıyır Kıyır Kurabiye
3 Malzemeli Kıyır Kıyır Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
krem şanti
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket krem şanti
2 su bardağı un
1 su bardağından az sıvı yağ
Not: 2 yemek kaşığı pudra şekeri (İsteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1 paket krem şanti, 1 su bardağından az sıvı yağ ve 2 su bardağı un ile yoğuruyoruz eğer kurabiyenizi tatlı seviyorsanız bu harca 2 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edebilirsiniz.
Bu şekilde yoğuruyoruz hamurunuz kıyır kıyır olacaktır.
Kıvamı budur şekil vererek yağlı kağınızın üzerine dizin.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin biraz soğutup servis edebilirsiniz. Deneyeceklere:)
Şekilli Kurabiye
Şekilli Kurabiye? Şekilli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
250 gr margarin
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Şekilli kalıplar

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri hamur haline getirip, iyice yoğuruyoruz.
Unu kontrollü dökelim. Herkesin bardak ölçüsü tutmayabilir.
Yoğurulan hamurdan biraz biraz alıp, merdaneyle açıyoruz. Çok ince yapmayalım.
Sonra kalıplarla şekil verip, yağlı kağıda diziyoruz.
170 C de 20 dk pişiriyoruz.
Fazla pişirmeyin kuru olur tam 20 dk.
Üzerine pudra şekeri serpip, çocuklarımıza misafirlerimize sevgi dolu muhabbetlerle birlikte ikram edip afiyetle yeriz
Az Malzemeli Kolay Pasta
Az Malzemeli Kolay Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
nar
pasta tabanı
portakal
portakal suyu
puding
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet hazır pastaban
1 portakalın suyu
1 adet portakal
Yarım paket kadar puding ve onun için süt
Çikolata
Nar

Hazırlanışı:
Yarım paket kadar puding ölçülerine uygun olarak pişirilir.
Pudingimiz soğurken portakal suyu hazırlanır ve kek ıslatılır.
Ve diğer portakalımız kekin içi için hazırlanır.
Puding soğuyunca kekin arasına dökülür ve üzerine portakal dilimleri dizilir.
Diğer kek üzerine kapatılır.
Kalan puding kekin üzerine güzelce sürülür.
Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Not:Ben keki ıslatmak için 1 portakalın suyunu kullandım ama bana biraz az geldi. Puding ve portakal suyunun ölçülerini değiştirebilirsiniz.
Kahvaltılık/Sahurluk Kolay ve Lezzetli Domatesli Kaşarlı Yumurta
Kahvaltılık/Sahurluk Kolay ve Lezzetli Domatesli Kaşarlı Yumurta? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
domates
kaşar peyniri
peynir
kimyon
köri
nane
sarımsak
tereyağı
toz biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet domates
İnce doğranmış kaşar peyniri (tavanın üzerini kaplayacak kadar)
2 adet yumurta
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı köri veya kimyon
Tuz
Tereyağı
1 küçük diş rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Bunun için öncelikle; domatesleri halka halka ince bir şekilde doğrayın.
En kısık ateşte tereyağını erittiğiniz tavaya, tüm baharatları alıp, karıştırın.
Üzerine dilimlenen domatesleri tek kat halinde dizin.
Baharatlı yağdan, domateslerin üzerine de gezdirin kaşıkla ve tuzunu da serpiştirin.
Bu arada ince ince kaşar doğrayın, domatesler biraz pişince peyniri üzerine dizin.
Peynirler biraz erirken, siz de yumurtaları kırıp, çırpın ve hemen peynirlerin üzerine gezdirin.
Yumurta biraz pişince, kaşıkla yumurtaların iyice pişmesi için, tavada minik gözler açın, yemeğin şeklini fazla bozmadan pişirin.
Mücver
Mücver? Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
ayçiçeği yağı
dereotu
kabak
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
pul biber
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane orta boy kabak
3 tane yumurta
1 su bardağı un
1, 5 bağ dereotu
Yarım bağ maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber
Ayçiçek yağı
İsteğe göre yoğurt

Hazırlanışı:
Kabakları güzelce yıkayıp kabuklarını soyalım, onlar bir kenarda dursun, derin bir kaba yumurtaları kıralım, unumuzu ilave edelim.
Daha sonra tüm malzemelerimizi ekleyelim üzerine soyduğumuz kabakları rendeleyelim, kaşık yardımıyla güzelce karıştıralım.
Kızdırdığımız az miktarda yağa kaşıkla alıp hafif bastırarak(tavanın kenarın da )yağımıza bırakalım.
Ben gözleme yapılan tavada kızartıyorum. Size de öneririm.
Kızartma işleminiz bittikten sonra yoğurtla servis edebilirsiniz. Bu ölçülerle deneyin, İnanın çok güzel olacak. Not:kaç kişilik olduğunu kendimize göre yazdım, Beğeni fazla olduğunda kişi sayısı yanıltmasın, bitebiliyor.
Nescafe Xpress Cold Orijinal Buzlu İçecek Tarifi
Nescafe Xpress Cold Orijinal Buzlu İçecek? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
buz
granül kahve
krema
mate
nescafe
şeker
su
süt
süt tozu
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre soğuk süt
1 kupa kaynar su
2 yemek kaşığı tepeleme coffee mate (süt tozu)
4 yemek kaşığı nescafe ya da istediğiniz çeşit granül kahve
4 yemek kaşığı tepeleme şeker (azaltabilirsiniz)
12 küp buz
Çırpılmış krema (opsiyonel)

Hazırlanışı:
Yarım litre sütü ve süt tozunu blenderde iyice köpük köpük olana dek blenderde karıştıralım.
Büyük bir sürahiye boşaltalım. Kaynar suya nescafeyi ve şekeri atıp, çözülene dek iyice karıştıralım.
Bu karışımı kalan yarım litre ile birleştirip, karıştıralım. Bu karışımın da yarısını sürahiye dökelim.
Kalan yarısının üzerine bütün buzları koyup, tekrar karıştıralım. En son hepsini birleştirip, hemen tüketebilirsiniz!
Bardağa koyduktan sonra tekrar 1-2 adet buz koyup, üzerini çırpılmış krema ile süsleyebilirsiniz.