mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Hindistan Cevizli Kurabiye
Akşam çayının yanında ağızda dağılan bol hindistan cevizli aynı zamanda uzunca bir süre bayatlamayan nefis bir kurabiye.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Hindistan Cevizli Kurabiyeler
Fırında Pişen Kurabiyeler
Çay Saati İkramlıkları
Kolay Kurabiye Tarifleri
Ev Yapımı Kurabiye Çeşitleri
Sarımsaklı Cevizli Soslar
Porsiyon: 32 Adet

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
3 su bardağı un
1 adet yumurta akı

Hazırlanışı:
Hindistan cevizli kurabiye için; derin bir kap içine 125 gr tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin beyazını kurabiyenin üzeri için ayırın.
Daha sonra karışım içine 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı buğday nişastası, yarım paket kabartma tozu, yarım paket vanilya ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizi koyup, karıştırın.
Ardından 3 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta ayrı kaplar içine 1 su bardağına yakın hindistan cevizi ve başta ayırdığınız yumurtanın beyazını koyun. Kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın.
İlk önce kurabiye hamurunun bir tarafını yumurta akına batırın.
Ardından da hindistan cevizine batırın.
Diğer hamurlarada sırasıyla aynı işlemi uygulayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Hazırladığınız hindistan cevizli kurabiyeleri çayın ya da kahvenin yanında servis edebilirsiniz.
Ispanak Kökü Salatası
Ispanak Kökü Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ıspanak kökü
ıspanak
limon
nar ekşisi
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Ispanak Kökü
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Bir kaç damla limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Ispanakla ilgili bir tarif hazırlayacağınız zaman köklerini atmayın.
İyice yıkanmış ve yarım saat kadar sirkeli suda beklemiş ıspanak köklerini kaynar tuzlu suyun içinde 10 dk kadar haşlayın ve suyunu süzün.
Üzerine, nar ekşisi, zeytinyağı ve limon ekleyerek salata şeklinde tüketebilirsiniz.:)
Çikolatalı Çilekler
Çikolatalı Çilekler? Çikolatalı Çilekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
hindistan cevizi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo çilek
200 gram istenilen çeşitte çikolata
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Çilekler yıkanır. kuruduktan sonra bir tabağa alınır.
Öte yandan çikolata benmari usulü eritilir.
Eriyen çikolataya çilekler batırılır daha sonra hindistan cevizine bulanır.
Biraz dinlendikten sonra yenmeye hazırdır. Afiyetler olsun efendim.
Nefis Kuru Börülce Yemeği
Nefis Kuru Börülce Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
kuru börülce
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bardak kuru börülce
1 büyük soğan
1 kaşık tereyağı
2 kaşık sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı tuz ve aldığı kadar su

Hazırlanışı:
Börülcelerimizi ayıklayıp yıkayalım.
Tenceremize alalım. Börülcelerin üstünü 2 parmak geçecek şekilde su ve 1 kaşık tereyağı koyalım.
Börülceler yumuşayana dek kaynatalım. Yanda ayrı bir kapta 2 kaşık sıvı yağ ile salçamızı biraz kavurup yemeğe katalım.
Börülcelerimizi 5 dakika da salçasıyla kaynatıp ocağın altını kapatalım. Kuru soğan eşliğinde afiyetle yiyebilirsiniz.
Rus Salatası
Soğuk sandviçlerin ve et yemeklerinin yanına gidebilecek nefis bir meze tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Mayonezli Salata Çeşitleri
Pratik Meze Tarifleri
Hazır Garnitürlü Tarifler
Soğuk Meze Çeşitleri
Davet Sofrası İçin Salatalar
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 büyük kavanoz hazır garnitür
5 adet orta boy kornişon turşu
4 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Rus salatası yapımı için; 1 kavanoz hazır garnitürün suyunu süzüp, 1-2 kere sudan geçirin. Ardından tel süzgecin içine koyup, iyice süzülmesini sağlayın.
Diğer taraftan 5 adet orta boy kornişon turşuyu minik küpler halinde doğrayın. Orta boy bir kap içine garnitür ve doğranmış kornişon turşuyu koyun.
Üzerine damak tadınıza göre tuz, 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 4-5 yemek kaşığı kadar mayonez ekleyin.
Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız rus salatasını servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
Cocostar Toplar
Cocostar Toplar? Onlarca kişinin defterindeki Cocostar Toplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
krem şanti
süt
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 poşet krem şanti
2 paket hindistan cevizi
Yarım su bardağı süt
1 paket sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Bir poşet krem şantiyi yarım su bardağı sütle iyice çırpıyoruz.
Çırptıktan sonra hindistan cevizini katıp karıştırıyoruz.
Bu şekilde yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Buzdolabından çıkardıktan sonra küçük toplar haline getiriyoruz.
Ve üzerlerini benmari usulü erittiğimiz çikolatayla süslüyoruz.
Bol Malzemeli Ev Pizzası
Bol malzemeli ev pizzası tarifi, dışarıdan alınanları aratmayacak lezzetiyle favoriniz olmaya geliyor. Haydi sizi bu leziz pizza için mutfağa alalım.
Kategori: Pizza
Etiketler: bol
malzemeli
ev
pizzası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
3 çay kaşığı instant maya
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
3 çay kaşığı kekik
5 yemek kaşığı ketçap
5 adet uzun sosis
300 gram sucuk
1 kavanoz mısır
4 adet orta boy biber
2 adet orta boy domates
1 kase zeytin
500 gram kaşar
100 gram füme et

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru hazırlayalım. Ilık süt, maya ve şekeri bir kapta karıştıralım ve 5 dakika mayanın etkileşime girmesi için bekleyelim.
Sonra tuz ve hazırladığımız maya karışımı ile unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmemiz gerek, yumuşak bir hamur olmalı.
Hamuru derin bir kaba alalım, üzerini streç ile kapatıp en az yarım saat kadar bekletelim mayalanması için.
Hamur için beklerken tüm üst malzemelerini küçük küçük doğrayalım. Domatesleri söğüş şeklinde ince ince dogramalıyız. Kaşarı da rendeleyelim. Füme etleri uzun şeritler halinde keselim.
Hamur mayalandıktan sonra bir tepsiye yağlı kağıt koyalım ve hamuru üzerine alıp tepsi büyüklüğünde elimizle hamuru açalım. Bu işlemi yaparken ellerinizi yağlarsanız daha kolay açarsınız.
Hamuru hazırladıktan sonra bir kabın içerisinde salça, sıcak su, 2 kaşık zeytinyağı, kekik ve ketçabı karıştıralım.
Hazırladığımız sosu tüm hamurun üzerine güzelce sürelim. Onun üzerine rendelediğimiz kaşarın üçte ikisini serpelim. Sonra domates hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine gelişigüzel serpelim.
En üste domates dilimlerini aralıklarla koyalım ve 200 derece önceden ısıtılmış fırına pizzamızı koyalım. 20 dakika bu şekilde pişirdikten sonra fırından çıkarıp üzerine kalan kaşarı serpelim.
Bu şekilde 5 dakika kadar daha kaşarlar eriyene kadar pişirelim ve afiyetler olsun.
Düdüklüde Türlü
Sebze ve etin lezzet dolu bir kombinasyonunu sunan düdüklüde türlü tarifimiz, pratikliği ve doyuruculuğuyla kalbinizi kazanacak.
Kategori: Sebze
Etiketler: düdüklüde
türlü
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gram kuşbaşı et
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet patlıcan
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
100 gram taze fasulye
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Soğanları jülyen doğrayıp düdüklüye alın.
Sebzeleri küp küp doğrayıp üst üste dizin.
En üste eti ve doğranmış domatesi de ekleyin. Tuz ve baharatları da ilave edin.
Suyunu da ilave edip hafif karıştırın. Düdüklünün kapağını kapatıp yaklaşık 40 dakika pişirin.
Düdüklüde türlü tarifiniz hazır.!
Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker Hamurlu Kurabiye? Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bal
margarin
pudra şekeri
su
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 adet yumurta
250 gram pudra şekeri
250 gram margarin veya tereyağ
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tarçın
Aldığı kadar un (Yaklaşık 4-5 su bardağı )
1 çay kaşığı bal
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Malzemeler sırasıyla eklenerek kıvamlı bir hamur elde edilir.
Tezgâh üzerinde güzelce yoğrulursa kıvamını daha güzel alır.
Hamur kıvam aldıktan sonra streç film sarıp 2 saat buzdolabında bekletilir.
Buzdolabında ne kadar çok bekletilirse o kadar güzel kıvam alır.
Hazır olan kurabiye hamurundan 1 parca koparılır yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile açılır.
İstenilen kalıp ile şekil verilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekil verilen kurabiyeler yerleştirilir.
Tepsiye kurabiyeleri koyma aşamasında dikkatli olunur.
Nasıl koyulursa kurabiyeler o şekilde pişecektir. Bütün hamura aynı işlem uygulanır.
Fırını önceden ısıtmaya gerek yoktur.175 derecelik fırında 15 ila 20 dakika arası pişirilir.
Hafif pembeleşince kurabiyeler fırından çıkarılır.
Bir kaba alınır ve dinlenmesi için 1 gece bekletilir. Bekletmeden de yapılabilir. Ancak bekletilmesi daha iyi olacaktır.
1 gece beklemiş hazır olan kurabiyeleri şeker hamuru ile buluşturma zamanı gelmiştir.
Şeker hamurunun iyice yoğrulması ve yumuşatılması gerekmektedir.
Hazır olan şeker hamurundan bir parça alınır ve yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile açılır kalıp ile şekil verilir.
Kurabiyelerin üzerine ballı su sürülür ve şeker hamuru ile kurabiyeler buluşturulur.
Şeker hamurunu yağlı kağıt arasında açmak her zaman daha iyi sonuç verir.
Kurabiyelerimiz biraz bekledikten sonra süsleme için istenilen malzemelerle süsleme yapılabilir.
Ben oğlumun ve yiğenimin doğum günü için yaptığım şeker hamuru kurabiyelerimin üzerine isim kaşesi ile isim yazdım. Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun.
Rokalı Salata
Rokalı Salata? Rokalı Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
havuç
mısır
roka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo roka
2 havuç
1 küçük kavanoz
Mısır

Hazırlanışı:
Rokayı yıkayalım ve havuçları, mısırı yıkayalım ve süzdürelim.
Sonra havuçların kabuğunu soyalım >>>
Havucu rendeleyelim.
Sonra roka ve mısırı ekleyelim.
Tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim.
Poşe Yumurtalı Kıymalı Bazlama
Poşe yumurtalı kıymalı bazlama tarifiyle sabah kahvaltılarının sevileni bazlamayı nefis bir öğüne çeviriyoruz. Afiyetler olsun!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: poşe
yumurtalı
kıymalı
bazlama
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet bazlama
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gram rendelenmiş cheddar peyniri
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
2 adet yumurta
150 gram kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet havuç
3 diş sarımsak
2 adet domates

Hazırlanışı:
Isınmış tavada tereyağını eritin ve kıymayı ilave edin.
Kıyma suyunu salıp geri çekince tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave edin.
Havuç ve domatesi küp küp doğrayın.
Zeytinyağını kızgın tavada kızdırın ve havuç ve sarımsağı iyice çevirerek soteleyin.
Rendelenmiş domatesi ve baharatları ilave edip iyice karıştırın.
El blenderı yardımıyla karışımı püre kıvamına gelinceye kadar çekin. Sosunuz hazır.
Derin bir tencerede suyu kaynatın ve sirkeyi ilave edin.
Tahta kaşığın arkasıyla suyun tam ortasında girdap oluşturun ve yumurtayı tam ortasına bırakın. 2-3 dakika suyun ortasında tutarak pişirin.
Delikli kevgir yardımıyla suyunu süzerek alın.
Fırını 165 derecede ısıtın.
Bazlama ekmeklerinin ortasına kesikler atın ve 1 yemek kaşığı tereyağını kesiklere yerleştirin.
Üzerini kaşar peyniriyle kaplayın ve peynir eriyene kadar fırınlayın.
Fırından çıkan bazlama ekmeğinin üzerine domates sos, kıymalı harç ve poşe yumurtayı yerleştirin. İşte bu kadar afiyetler olsun!
Yoğurt Soslu Kekikli Mantar Sote
Yoğurt Soslu Kekikli Mantar Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
istiridye mantarı
mantar
karabiber
kültür mantarı
salça
sarımsak
taze kekik
tereyağı
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gr istiridye mantarı
150 gr kültür mantarı
1 kaşık salça
Yoğurt
Sarımsak
Tuz
Karabiber
Taze kekik

Hazırlanışı:
Yağı tavaya koyun, eriyip hafif ısınana kadar ocakta tutun.
Tava ısındıktan sonra mantarları ekleyin.
Arada karıştırarak orta-yüksek ateşte mantarlar yumuşayıp renkleri dönene kadar pişirin.
Üzerine tuz, karabiber ve taze kekik ekleyin.
Bir yanda sos tavasında az tereyağı ve bir kaşık salça ile sosu hazırlayın. Salçayı açmak için biraz su ekleyebilirsiniz. Karabiber ekleyin.
Yoğurdu, sarımsak rendesini ve biraz tuzu bir kaba koyup çırpın.
Servis tabağına önce mantarları, ardından yoğurdu ve salçalı sosu koyun. En üstüne tekrar kekik serpin.
Ekspres Yaş Pasta
Ekspres Yaş Pasta? Ekspres Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
frambuaz
kabartma tozu
krema
meyve
pudra şekeri
şeker
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta, ayrı
8 yemek kaşığı şeker
8 yemek kaşığı un
8 duru yağ
8 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
250 ml çırpılmış krema
350 quark
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Frambuaz veya isteğe göre meyve

Hazırlanışı:
Yumurta sarısını şeker ile köpürene kadar çırpın ve kabartma tozu ile karıştırılmış un, bir kısmı da yağ ve sütle karıştırın.
Son olarak, köpük çırpılmış yumurta aklarını ekleyin.
Hamuru yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış bir fırında 180 ° C’de yaklaşık 20 dakika pişirin.
Bitmiş hamurun soğumasını ve uzunlamasına 2 keselim sağlayın.
Kremayı sertleşene kadar çırpın. Quartz vanilya ve pudra şekeri ile karıştırın ve ardından çırpılmış kremayı hafifçe karıştırın.
Krema hamurun bir yarısına yayılır, frambuaz veya diyer meyveler örtülür ve hamurun diğer yarısı ile örtülür.Pudra şekeri ile toz, parçalar halinde kesin ve servis yapın.!
Yumuşacık Bazlama
Yumuşacık Bazlama? Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
hamur mayası
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru hamur mayası
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Öncelikle yarım bardak ılık suya mayayı ve şekeri alalım iyice eritelim.
Ünü yoğurma kabına alıp ortasına çukur açalım. Bardaktaki maya kabarınca una ilave edelim.
Tuzunu ekleyip karıştıralım. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim.
Yoğurma kabı kapatalım. Üzerini bezle örtelim. Mayalanması için 1 saat bekleyelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım.
Hamuru 3 e bölelim yuvarlayalım.
Tavanın boyutuna göre unla açalım. (ben 24 cm tavaya göre bezelere ayırıp açtım)
Tavamızı ısıtıp kontrollü şekilde tavaya açtığımız hamuru koyup orta harlı ateşte pişirelim.
İki tarafı da pişmesi için çevirelim. Çevirmek için ben düz tabak kullandım.
Diğer bezeleri de aynen pişirelim. Herkese.
Profiterol
Profiterol? Onlarca kişinin defterindeki Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata sosu
krema
margarin
nişasta
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı su
1. 5 su bardağı un
100 gr margarin
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4 yumurta
2. 5 su bardağı süt
1 büyük çay bardağı tozşeker
3 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı nisasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tereyağı yada margarin
Hazır çikolata sos yada 200 ml lik krema
80 gr lik bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bir tencereye suyu, margarini, tuzu, şekeri koyuyoruz. Su kaynayınca unu ilave ediyoruz kısık ateşte 4 dak. karıştırıyoruz.
Sonra geniş bir kaba alıp ara sıra karıştırılarak ılık hale getirilir. Mikserle çırpılarak yumurtalar teker teker hamura yedirilir.
Hazırlanan hamur şanti torbasıyla yadaa kaşıkla tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fırın kapağı asla açılmadan 40 dak. pişirilir.
Daha sonra krema malzelemelerinden süt, şeker, un, nişasta bir tencereye alınır karıştırılarak orta ateşte pişirilir.
Daha sonra kaynamaya başlayınca altı kısılır ve içine yağı vanilyası konulur altı kapatılır iyice karıştırılır.
Profiterol hamuru pişince soğumasını bekledikten sonra kremaları içine ya şırıngayla yada ortadan ikiye keserek kaşıkla doldurunuz.
Tencerede hazırladığınız hazır çikolata sosunu yada krema içine erittiğiniz çikolatayı sos haline getirip üzerine dökünüz soğuk servis ediniz
Haşhaşlı Şekerpare
Haşhaşlı Şekerpare? Binlerce kişinin defterindeki Haşhaşlı Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
mavi haşhaş
haşhaş
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gram tereyağ
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1/4 (çeyrek) çay bardağı mavi haşhaş
3 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine )
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilin
3,5 su bardağı un
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon

Hazırlanışı:
Yumurta, yağlar, pudra şekeri, irmik, haşhaş bir kaba alınıp yoğrulmaya başlanır.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilin de eklenir, ele yapışmayan hamur elde edilir.
İster oval, ister yuvarlak şekil verilir.
Ben her biri 30 grlık 29 adet şekerpare çıkardım.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla iz yapılır.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırına verilip yaklaşık 25 dk pişirilir.
Bu esnada şerbeti için su ve şeker kaynamaya başlatılır.
Limonu da ekleyip kısık ateşte kaynatılır.
25 dk sonra pişen şekerpareler fırından alınır. Sıcak tatlıya ocaktaki kaynar şerbet dökülür.
Soğuyana ve şerbeti çekene kadar beklenir.
Üzerine toz fıstık serpip servis edilir.
Gece İle Gündüz Pilavıma Hırsız Girdi Pilavım
Gece İle Gündüz Pilavıma Hırsız Girdi Pilavım? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
bulgur
su
tel şehriye
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 ufak su bardağı arpa şehriye
1 ufak su bardağı tel şehriye
Yarım su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tutam tuz
Ölçü bardağınız ile 2. 5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağ zeytin yağ az kızsın. Arpa şehriyeler gece olsun esmer
Ardından tel şehriye gündüz araya kaçan hırsız bulgur 2. 4 kaşık çevirin suyunu tuzunu katın kapağı kapatın
Yüksek ateşle kaynasın kabarcıklar çıkınca kısık ateşe alın ağır şekilde pişsin. servise hazır. Not: ben ölçümden fazla su koydum tam taneli olmadı aklınızda olsun ölçüm 1. 5+1+1 3. 5 olmalı diye düşündüm ama siz 2. 5 yapın yeterli olacaktır. sağlıkla kalın
3 Malzemeli Diyet Kurabiye (Videolu)
3 Malzemeli Diyet Kurabiye (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem
badem unu
un
buğday
cennet hurması
hindistan cevizi
yulaf ezmesi
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet olgunlaşmış cennet hurması
5-6 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1-2 yemek kaşığı badem unu veya tam buğday un yada hindistan cevizi unu
Badem

Hazırlanışı:
Öncelikle cennet hurması yıkanıp soyulur ve blendırden geçirilerek püre haline getirilir karıştırma kabına alınır.
Üzerine 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi,1 yemek kaşığı tepeleme badem unu eklenir karıştırılır.Eğer çok cıvıksa birer yemek kaşığı daha badem unu ve yulaf ezmesi eklenir karıştırılır 2-3 dakika dinlendirilir.
Yulaflar birazcık şişsin daha sonra yağılı kağıt serilmiş tepsiye kaşık yardımıyla dizilir.
Üzerine isterseniz badem ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kontrollu bir şekilde 20 -25 dakika kadar pişirilir.

Besin değerleri: calories: 48
Karbonhidrat(g): 9
Protein(g): 1
Yağ(g): 1
Lif(g): 1.5
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 0.12
Potasyum(mg): 100.62
Kalsiyum(mg): 10
Vitamin A(iu): 137.5
Vitamin C(mg): 2.5
Demir(mg): 0.36
kcal: 48
Antep Fıstıklı Lokum
Evde 10 dakikada kolay ve pratik Antep fıstıklı lokum nasıl yapılır? Antep fıstıklı lokum püf noktaları, adım adım yapılışı ve orijinal tarifi ile burada!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: antep
fıstıklı
lokum
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı mısır nişastası
1,5 su bardağı su
1/2 su bardağı Antep fıstığı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Antep fıstıklı lokum için 1.5 su bardağı şeker ve 1/2 su bardağı suyu ocağa alın. Şeker eriyene kadar pişirin.
Yarım su bardağı mısır nişastasını 1.5 su bardağı su ile açın. Tamamen pürüzsüz olmalı.
Azar azar şekerin içine ilave ederek kıvam alana kadar karıştırın.
Kıvam alınca 1/2 su bardağı Antep fıstığını ekleyin.
Karıştırmaya devam edin.
Yağlı kağıdın üstüne pudra şekeri ve nişasta karışımını yayın.
Üzerine lokumunuzu eşit bir şekilde yayarak döküp soğumaya bırakın.
4 saat dolapta beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Antep fıstıklı lokum hazır.

Besin değerleri: calories: 105 kalori
Porsiyonluk Pratik Kumpir
Porsiyonluk Pratik Kumpir? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
kaşar peyniri
peynir
ketçap
kornişon turşusu
turşu
mayonez
mısır
patates
tereyağı
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
10-11 adet patates
Tuz
1 kase küçük doğranmış kornişon turşu
1 kase mısır
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram tereyağ
Ketçap
Mayonez

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz uygun bir tencereye alıyoruz ocakta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Daha sonra suyunu süzüp geniş bir kaba alıyoruz çatal yada bir aparatla güzelce patatesleri eziyoruz. Tereyağ, kaşar, peyniri, tuz ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra küçük kaselere koyup, üzerine mısır ve kornişon turşu koyuyoruz.
Üzerine ketçap mayonez sıkıp servis ediyoruz deneyeceklere şimdiden.
Kırmızı Pancarlı Kereviz
Kırmızı Pancarlı Kereviz? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
arpacık soğan
soğan
kereviz
kereviz yaprağı
kırmızı pancar
pancar
kuru soğan
limon suyu
portakal suyu
su
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet orta boy kereviz
2 adet orta boy kuru soğan
1 adet kırmızı pancar
7-8 adet arpacık soğan
1 su bardağı portakal suyu
Yarım limon suyu
1 silme yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
Bir avuç kereviz yaprakları
1 su bardağı sıcak su
1 su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Zeytinyağını tencereye koyun.
Kuru soğanları yemeklik doğrayıp hafif kavurun.
Kerevizleri ve kırmızı pancarı dilediğiniz gibi doğrayın. (Ben küp küp doğradım. )
Tencereye doğradığımız sebzeleri, portakal suyunu, arpacık soğanlarını, yarım limon suyunu sıkıp, kereviz yapraklarını, şekerini ve tuzunu ekleyip pişirelim.
Çok fazla pişirmeyin hafif diri kalsınlar tabi isteğe bağlı ben çok lapa sevmiyorum zaten fazla pişirip vitaminleri öldürmemek gerekiyor çok nefis oldu kesinlikle tavsiye ederim.
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
maydanoz
patates
sıvı yağ
soğan
sumak
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 adet orta boy patates
Maydanoz
1 adet soğan
Sumak
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesler yumuşayana kadar suda haşlanır.
Yumuşadıktan sonra tencereden alınır soyulup küçük küçük doğranır.
Sıvıyağ dökülür.
Daha sonra yemeklik doğranan soğan ve ince kıyılmış maydanoz eklenip karıştırılır.
En son sumak ve tuz atılıp karıştırılır.
3 Malzemeli Kurabiye
3 malzemeli kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Kategori: Kurabiye
Etiketler: 3
malzemeli
kurabiye
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet yumurta akı
200 gram bitter çikolata
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz.
Daha sonra yumurta aklarımızı bir kaba alıp el mixeri yardımı ile köpürtüyoruz ve bir çay kaşığı kabartma tozumuzu koyuyoruz.
Erittiğimiz çikolatayı yumurta akımızın içine döküyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz.
Son olarak karışımımızı tepsi kağıdının üstüne, kurabiye şeklinde döküyoruz.
180 derecede 15 dakika, altlı-üstlü fanlı fırında pişiriyoruz.