mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Cevizli Pratik Baklava
Cevizli Pratik Baklava? Cevizli Pratik Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Ocak
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
çekilmiş ceviz
ceviz
limon
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket hazır baklavalık yufka
125 gr margarin
125 gr tereyağı
Yarım çay bardağından az sıvı yağ çekilmiş ceviz
2 su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım soğumaya bırakalım. Yufkamızı çıkarıp borcam ölçümüzde keselim.
Margarin ve tereyağ bir tavada eritelim. Üzerine sıvı yağı da ekleyelim. Ilımaya bırakalım
Yağımızı tepsiye 2 adet yufka serin 2 kaşık yağ döküp her yerine sürün paketin yarısını böyle 2 şer 2 şer yağlayıp dizin yarısına geldiğimizde cevizimizi bolca dökün. Her tarafına tekrar 2 şer 2 şer yağlayın en son 3 kat serin ve yağlamayın havuç dilimi şekilde keselim
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece pişirin sıcak baklavaya soğuk şerbeti dökün
Soğuduktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
Güveçte Sebzeli Baget
Güveçte Sebzeli Baget? Binlerce kişinin defterindeki Güveçte Sebzeli Baget Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
defne yaprağı
domates salçası
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
köri
patates
sarımsak
soğan
su
tavuk baget
tavuk eti
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8-10 adet tavuk baget
2 adet orta boy soğan
3-4 diş sarımsak
4 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet defne yaprağı
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı köri
200 ml sıcak su

Hazırlanışı:
Tavuk bagetleri temizleyip üzerlerine bir iki çizik atıp kenara alın.
Sebzeleri istediğiniz büyüklükte doğrayıp sırasıyla güvece yerleştirin.
Sosu için su hariç bütün malzemeleri güzelce karıştırın yarım çay bardağı kadar su ilave edip sosu açın.
Tavuk bagetleri sosun içine ilave edip güzelce harmanlayıp bagetleri sebzelerin üzerine dizin.
Kalan sosun içine bir çay kaşığı kadar tuz atın ve 200 ml sıcak suyu ekleyip iyice karıştırın ve soslu suyu kenarlarından güvece dökün bir defne yaprağı ekleyin.
Yağlı fırın kağıdını ıslatıp sıkın ve güvecin üzerini güzelce kapatın önceden ısıtılmış 190 derece fırında bir saat kadar pişirin.
Daha sonra kağıdı çekip tavuk bagetler kızarıncaya kadar pişirin istediğiniz şekilde servis edin.
Pizza (Hazır Gibi Yumuşak Ve İnce Hamurlu)
Pizza (Hazır Gibi Yumuşak Ve İnce Hamurlu)? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kekik
salça
şeker
siyah zeytin
zeytin
sucuk
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yeşil zeytin
yoğurt suyu
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1, 5 su bardağı ılık yoğurt suyu
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Hamurun üstüne sürmek için
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
Üst malzemeleri arzunuza bağlı olarak
Sucuk
Yeşil zeytin
Siyah zeytin
Kaşar

Hazırlanışı:
Önce cezvede kaynara yakın ısıttığımız yoğurt suyumuzu ağzı kapaklı bir kaba dökelim üzerine şekeri tuzu ve mayamızı ilave edip çözdürelim.
Sonra azar azar un ilavesi yaparak çok az ele yapışan bir hamur elde edelim.
Kapağını kapatıp kalınca bir bezle sardıktan sonra bir kenara alalım.
Tüm malzemeleri arzumuza göre doğrayarak hazırda bekletelim.
Süre sonunda mayalanan hamurumuzu hafif un serperek merdane yardımıyla fırınlayacağımız tepsimizin boyutunda orta incelikte açalım.
Fırın tepsimizin altına yağlı kağıt sererek hamurumuzu üstüne koyup yine bir cezvede erittiğimiz tereyağ, salça ve kekikli sosumuzu üzerine döküp fırça yardımıyla her yerine sürelim.
Üzerine yeşil ve siyah zeytinleri koyup 200 derecede orta kısımda yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Sonra tepsimizi alıp üzerine sucuk ilave edelim ve tekrar fırınlayalım.
Sucukları çok kurutmayacak şekilde -bu da yaklaşık bir 5 dakika sürüyor- pişirelim.
Sonra fırınımızı kapatıp üzerine kaşar ilavesi yapıp 1 dakika fırında beklettikten sonra pizzamız hazır.
Pizza malzemelerini böyle aşamalı şekilde koyarsanız asla kurumazlar. Eğer siz mısır ve biber de ilave edecekseniz zeytinlerden sonra biberi sırasıyla mısırı daha sonra sucuğu ilave ederseniz hepsi denkli şekilde pişmiş olacaklardır.
Kfc Tadında Çıtır Tavuk
Kfc Tadında Çıtır Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kırmızı toz biber
toz biber
köri
mısır gevreği
sarımsak
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 çay kaşığı köri
2 yumurta
2 diş sarımsak
1 su bardağı sut
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 kilo tavuk göğsü
Bulamak için 1 paket sade mısır gevreği

Hazırlanışı:
Tavuğu istediğiniz gibi fazla kalın olmayacak şekilde şerit halinde kesin.
Sos malzemelerini iyice bulamaç haline getirip tavukları içine boca edin. İyice karıştırıp üzerini streç filmle kaplayıp en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Çıtır Nohutlu Yoğurtlu Kabak
Lezzetli mi lezzetli, ferah mı ferah bir meze tarifimiz var. Çıtır nohutlu, yoğurtlu kabak tarifimizi hemen deneyin.
Kategori: Meze
Etiketler: çıtır
nohutlu
yoğurtlu
kabak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 adet kabak
4 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 avuç ceviz

Hazırlanışı:
Bir kasede haşlanmış nohut, zeytinyağı, tuz, kırmızı toz biber, pul biber ve kimyonu güzelce karıştırın.
Pişirme kağıdı serili fırın kabına nohutları yayın. 180 derece fırında 15 dakika fırınlayın.
Rendelenmiş kabakları tavada zeytinyağıyla birlikte, kabaklar yumuşayana dek soteleyin. Tuzunu ekleyin ve sotelemeye devam edin.
Sotelenmiş olan kabakları bir kaseye alın ve oda sıcaklığında soğutun. Soğuyan kabakların üzerine yoğurt, sarımsak ve doğranmış cevizi ekleyip karıştırın.
Yoğurtlu kabağı servis tabağına alın. Üzerine çıtır nohutu ekleyip, üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.!
Yoğurtlu Pancake
Kahvaltılarınıza lezzet katacak yoğurtlu pancake tarifi ile pofuduk pankekler yapın. Kolay malzemelerle pratik ve kabarık pancake'in sırrı burada!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yoğurtlu
pancake
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı (1 parmak eksik) un
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpın.
Yoğurdu ekleyin.
Ardından tüm malzemeleri ilave edin.
Isınmış ve yağlanmış tavaya birer yemek kaşığı koyup önlü arkalı pişirin.
Yoğurtlu pancake tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 200 kalori
Napolyon Tatlısı
Kat kat çıtır milföy hamuru ve yumuşacık pastacı kreması. İşte, Napolyon tatlısı tarifi. Hem şık hem de hafif.
Kategori: Tatlı
Etiketler: napolyon
tatlısı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
5 adet milföy hamuru
3 su bardağı süt
1,5 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Napolyon tatlısı kreması için un, nişasta, şeker ve yumurtayı tencereye alın.
Üzerine sütü ekleyip karıştırın. Sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladığında ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ilıdıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
Milföyleri tepsiye yerleştirin. Üzerine çatalla delikler açın. Fırını 180 derecede ısıtıp tepsiyi fırına verin.
Hamurlar kabarıp üstleri hafifçe kızarana kadar fırınlayın. Ardından çıkarıp soğumasını bekleyin. Milföy hamurunu bir tabağa alın.
Üzerine krema sürüp bu şekilde üst üste hepsini dizin.
1 saat kadar dolapta dinlendirin.
Ufalanmış milföy kıtırları ve çilekle süsleyip servis edin. Napolyon tatlısı hazır.

Besin değerleri: calories: 470 kalori
Kıyır Kıyır Kesme Pastane Tuzlusu
Kıyır Kıyır Kesme Pastane Tuzlusu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekirdek içi
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
pekmez
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
üzüm
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı ( sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı sirke ( üzüm kullandım )
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı çörek otu
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
3-3, 5 su bardağı un ( aldığı kadar)
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı çekirdek içi ( istediğiniz her şey )

Hazırlanışı:
Yağlar, pudra şekeri uygun bir kaba alınır mikserle 1-2 dk çırpılır.
Krema gibi bir kıvam elde edilir.
Bu şekilde daha güzel oluyor. İstemezseniz yapmayabilirsiniz.
Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur. Un kontrollü eklenir. Çok yumuşak ve çok sert olmasın. Güzel bir kıvam elde edilir.
Hamur matında veya 2 pişirme kağıdı arasında 1-1, 5 cm kalınlığında açılır.
Hamur kesiciyle küçük kareler çıkarılır.
İstediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. Fırın tepsisine yerleştirilir.
Üzerlerine pekmezle karıştırılmış yumurta sarısı sürülür.
Çörek otu ve ay çekirdeği serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Piştikten sonra biraz kabaracaklar. Sıcağı geçince servis yapılır.
Çilekli Pasta
Çilekli Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Çilekli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
çilek
kabartma tozu
krem şanti
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 büyük çay bardağı su
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı buğday nişastası
1, 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Çilek
1 paket bitkisel çilek jeli

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri mikserle beş dakika çırpalım.
İçine ılık su ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım.
Kabartma tozu vanilya, nişasta ve un ilave edip iyice karıştıralım.
Dikdörtgen borcamı yağlayalım.
Kek harcını içine dökelim.
Tezgaha bir kaç defa vuralım hava kabarcığı çıksın
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Fırından çıktıktan beş dakika sonra soğuk sütü üzerine azar azar dökelim.
Kreması için tencereye süt, nişasta,un, toz şekeri alıp çırpalım.
Ocağın üzerine verip kaynayıncaya kadar karıştıralım ve altını kapatalım.
Kremanın içine bir paket vanilya ve toz krem şantiyi ilave edip mikserle çırpalım.
Kremayı soğumuş kekin üzerine eşit şekilde yayalım.
Çilekleri kesip üzerine dizelim.
Bitkisel jöleyi paketin arkasındaki tarife göre hazırlayıp üzerine esit şekilde dökelim.
Pastayı bir gece buzdolabında dinlendirelim.
Kıyır Kıyır Tatlı Tuzlu Kare Kurabiye
Kıyır Kıyır Tatlı Tuzlu Kare Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
çörek otu
fındık kırığı
fındık
hindistan cevizi
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
mahlep
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
tuz
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 yumurta sarısı içine (Beyazı dışına )
5 çorba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) su bardağı kırılmış fındık veya ceviz
Kabartma tozu
İstersen vanilin şart değil tuzlu tatlı karışık bir kurabiye olduğu için konmayabilir ben koydum.
Kavrulmuş susam ve isterseniz çörekotu

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırın. Bütün hamuru büyük bir kare şeklinde açın kalınlığı bir Parmak olacak şekilde. Kare kare kesin.
Yaklaşık 36-40 adet kare çıkacaktır.
Üzerine yumurta beyazını sürüp üzerine susam ekin.
175 derecede 15-20 dk kontrollü pişirin. Görüntüsüyle kokusuyla cezbeden harika bir kurabiye. Fırından çıkar çıkmaz 3 tane yememe engel olamadım
Fırında Karnıyarık
İç malzemesi ile dolu dolu, kızartma olmayan sağlıklı karnıyarık tarifi. Mutfağa buyurun ve fırını ısıtmaya başlayın. Yanına cacık da şart.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
karnıyarık
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 adet patlıcan
2 adet yeşil biber
1 adet domates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
250 gram kıyma
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
300 ml. sıcak su

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup biraz yağlayın ve fırına verin. 180 derecede yumuşayana kadar pişirin.
Kıymayı tencerede kavurun. Suyunu çekince soğanı, yağı ve salçayı ekleyip kavurun.
Biraz su ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın.
Çıkan patlıcanların karnını yarıp içine kıymayı pay edin.
Domates ve biber ile süsleyin.Su ve salçayı karıştırıp eritin.
Yemeğin üzerine döküp 180 derecede 20 dakika pişirin.Fırında karnıyarık tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 96 kalori
Dağınık Kurabiye
Dağınık Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Dağınık Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz
havuç
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
tarçın
toz şeker
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gr margarin(oda sıcaklığında)
1 buçuk çay bardağı pudra şekeri
1 tane yumurtanın sarısı
1 paket kabartma tozu
4 çay bardağı un
2 tane havuç
4 yemek kaşığı kıyılmış ceviz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Margarin pudra şekeri ve yumurta sarısını iyice karıştırıp krem kıvamına gelince kabartma tozu ve unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamuru yapıyoruz.
Bir merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde açıp çay bardağıyla yuvarlaklar elde ediyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz
Diğer bi tarafta havuçlarımızı rendeleyip üstüne ceviz tarçın ve şekeri ekleyip karıştırıp tepsiye dizdiğimiz yuvarlak kurabiyelerimizin üstüne pay ediyoruz.
Kalan kurabiye hamurumuzu bi rendeyle rendeleyip kurabiye hamurlarının üstüne koyduğumuz havuç harcımızın üstüne gelişi güzel bir şekilde onları da pay ediyoruz.
180 derecelik fırınımızda 25 dakika kadar hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Pişen kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı gittikten sonra üstüne pudra şekeri serpiyoruz.
Hem görünüş hem tat olarak çok beğeneceksiniz.
Şimdiden herkese.:)
Fırında Tavuklu Orman Kebabı
Fırında Tavuklu Orman Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
domates
havuç
karabiber
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
salça
sarımsak
tavuk bonfile
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk bonfile
2 adet kuru soğan
4-5 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet kırmızı biber
2 adet patates
2 adet havuç
1 tatlı kaşığı salça
Yarım kg bezelye
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Hazırlanışı:
Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayalım bezelye ile birlikte tencereye alıp kaynamış su ekleyelim.
6-7 dk kaynatalım ve süzelim.
Tavukları küp küp doğrayalım. Sıcak zeytinyağına ekleyip kavurmaya başlayalım.
Pembeleşince salçayı ekleyelim ve kavuralım.
Doğradığımız soğanları ekleyelim.
Kırmızı biberi ve sarımsakları da ekleyelim.
İyice karıştırdıktan sonra domatesi baharatlarımızı ve haşladığımız sebzeleri de ekleyelim biraz daha kavrulduktan sonra altını kapatalım.
Ayranaşı (Sıcak)
Ayranaşı (Sıcak)? Onlarca kişinin defterindeki Ayranaşı (Sıcak) Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
buğday
haşlanmış nohut
kuru nane
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış buğday
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Kuru nane
Tuz

Hazırlanışı:
Tencereye yoğurt su yumurta ve un konup iyice çırpılır.
Tencere ocağa alınıp kaynayana kadar karıştırılır.
Kaynayınca haşlanmış nohut ve buğday eklenip. 5 dk daha kaynatılır.
Tereyağı eritilir nane de eklenir. Tereyağlı sos eklenir. En son tuz atılır.
Limonlu Muffin
Limonlu Muffin? Limonlu Muffin Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon kabuğu
limon suyu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık süt
1 limon kabuğu
Yarım limon suyu
1. 5 çay bardağı un
Vanilya Kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Miksersiz.Süt ve şekeri karıştırarak eritelim sıvı yağ ekleyelim.
Sonra tektek yumurtaları ekleyip çırpıcıyla karıştıralım.
Kakao hariç tüm malzemeyi de ekleyip karıştıralım.
Yarıya bölüp yarısına 1 yemek kaşığı kakao ekleyip kalıplara yarısına kadar doldurup paylayın.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Sünger gibi yumuşacık keklerimiz hazır
Bakliyatlı Biber Sandal
Rengarenk görüntüsü ile iştah açan bir o kadar da lezzetli ve sağlıklı olan bir tarif ile karşınızdayız. Bakliyatlı biber sandal tarifi.
Kategori: Meze
Etiketler: bakliyatlı
biber
sandal
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 adet kapya biber
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı karabuğday
1/4 demet dereotu
1 kase beyaz peynir
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle geniş, uzun kapya biberlerimizi sapından itibaren ortadan kesiyoruz. İçindeki çekirdekleri çıkartıyoruz.
Zeytinyağıyla yağladığımız teflon tavaya yerleştirip arkalı önlü ızgara usulü pişiriyoruz.
O arada 1 su bardağı suyla 1 bardak kara buğdayı haşlıyoruz. 10 dakika gibi bir sürede haşlanmış oluyor.
Haşlanmış karabuğday ve haşlanmış nohutu bir kasede birleştirip küp küp doğradığımız beyaz peynir tuz, karabiber, pul biber ve dereotuyla karıştırıyoruz.

Besin değerleri: calories: 329 kalori
Portakal Soslu İrmik Tatlısı
Mis kokusu ve büyüleyici rengiyle portakal soslu irmik tatlısı tarifi, davet sofralarınız ve çay saatleriniz için enfes bir alternatif olacak.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: portakal
soslu
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 su bardağı portakal suyu
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı nişasta

Hazırlanışı:
Önce portakal sosumuzu yapmak için portakal suyunu, şekeri ve nişastayı küçük bir tencereye alıp pişirelim.
Sosu sürekli karıştıralım, göz göz olunca kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alalım.
Ben tart kalıbımı kullandım bu tarif için, isterseniz siz kuplarda da yapabilirsiniz.
Kalıbımızı suyla ıslatalım ve portakal sosumuzu kalıba dökelim. Her yerde eşit miktarda olacak şekilde dağıtalım ve soğumaya bırakalım.
İrmiği, şekeri, sütü ve vanilyayı koyulaşıncaya kadar pişirelim.
İlk sıcaklığı çıkınca kalıbımıza dökelim. Bu esnada yeniden kalıbı kenarlarından ıslatın ki çıkarken zorlanmasın.
3-4 saat buzdolabında bekletmeniz yeterli. Daha sonra ters çevirip çıkaralım ve dilediğimiz gibi süsleyelim.
Salçalı Makarna
Geleneksel salçalı makarna tarifiyle hızlı ve ekonomik bir öğün hazırlayın! Özel sos yapımı, pişirme püf noktaları ve lezzet arttırıcı baharatlarla salçalı makarna tarifi.
Kategori: Makarna
Etiketler: salçalı
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket spagetti
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1/4 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Hazırlanışı:
Salçalı makarna için derin bir tencereye suyu ve tuzu ekleyip kaynatın. 1 paket spagetti makarnayı kaynamış suda yaklaşık 10 dakika haşlayın.
Ardından ocaktan alıp suyunu süzün.
Bir tavada hafifçe kızdığınız 4 yemek kaşığı zeytinyağına önce 2 diş sarımsağı, sonra da 2 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavurun.
Haşlanan makarna suyundan birkaç yemek kaşığı salçalı sosunuza ekleyin, hafif yoğun bir kıvam elde etmelisiniz. 1 çay kaşığı karabiber ekleyin ve karıştırın.
Haşlanmış makarnalarınızı süzün ve sosunuzu üzerine ekleyip karıştırın. Salçalı makarna servise hazır.!

Besin değerleri: calories: 293 kalori
Kahvaltıya Kaşarlı Yumurtalı Patates
Kahvaltıya Kaşarlı Yumurtalı Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
patates
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 patates
2 yumurta
Kaşar rendesi
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri ufak ufak kareler halinde doğrayıp tavaya yağ koyup patateslerimizi alıp arada karıştırarak kızarana kadar bekliyoruz
Üzerine yumurtalarını kırıp kaşar rendesini döküp tavanın kapağını kapatarak 5 dk pişmesini bekliyoruz. Sıcakken servis yapın şimdiden
Pratik Kolay Pasta (Profiterol Tadında)
Pratik Kolay Pasta (Profiterol Tadında)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kedidili bisküvi
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kedi dili
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 buçuk yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarisi
1 yemek kaşığı tereyağı
2 paket vanilya
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Muhallebi için; Süt, un, şeker,nişasta ve yumurta sarısı bir tencereye alınır çırpılır.
Ocağın üzerine alınır.
Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirilir.
Üzeri göz göz olduktan sonra ocaktan alınır içerisine tereyağı vanilya eklenir 3-4 dakika karıştırılır.
Muhallebinin içerisine her bir kedi dili dörde bölünür.
Hepsini kırdıktan sonra muhallebiyle birlikte karıştırılır.
Suyla ıslattığımız kare borcama dökülür. Üzeri düzlenir.
Çikolata sosu için,2 su bardağı süt ve hazır toz çikolata sosu karıştırılır ocağa alınır.
Piştikten sonra tatlının üzerine dökülür yayılır.
Tatlı soğuduğunda buzdolabına kaldırılır.
2-3 saat içinde servise hazır ancak bu tatlı durdukça güzelleşiyor ne kadar dinlenirse o kadar iyi olur hatta bir gün önceden yaparsanız tadına doyamazsınız.
Cevizli Kabak Tatlısı
Cevizli Kabak Tatlısı? Cevizli Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 tane bal kabağı
5 bardak toz şeker
Ceviz

Hazırlanışı:
Kabakları soyalım.
Dilim dilim doğrayalım.
Üzerine şekeri ilave edelim.3 saat bekleyelim.
Biraz sulandıysa şeker ocağa alalım kısık ateşte pişirelim. Sonra borcama dizelim.
İsteğe göre üzerine ceviz, hindistan cevizi, tahin dökebilirsiniz. Şimdiden
Köri Soslu Tavuk
Köri Soslu Tavuk? Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
köri
sarımsak
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
600-750 gr tavuk göğsü
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tavayı ıslatacak kadar sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayalım.
Üzerine diğer malzemeleri koyup iyice karıştıralım ve üzerini streçleyerek 20-25 dakika buzdolabında dinlendirelim.
O sırada dilerseniz çeşit olsun diye makarna haşlayabilir mevsim yeşilliklerinden salata yapabilirsiniz.
Sonra tavamızı yağlayalım ve karışımımızı tavaya dökerek hafiften kızarana yani pişene kadar karıştıralım
Sonra sıcak servis yaparak yiyebilirsiniz. Şimdiden.