mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Krem Karamelli Pasta
Krem karamelli pasta, sofralarınıza lezzet katacak bir pasta tarifi
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet hazır pandispanya
KREM KARAMEL İÇİN
1 kg süt
1 paket vanilyalı puding
7 adet yumurta sarısı
KARAMEL İÇİN
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Pandispanya büyüklüğünde yuvarlak bir fırın kabını suyla ıslatın. Karamel için toz şeker ve limon suyunu bir tavaya alın. Şeker renk değiştirinceye kadar kısık ateşte pişirin.
Şekeri bekletmeden fırın kabına yayın. Krem karamel için süt, puding ve yumurta sarılarını orta ateşte karıştırarak pişirip fırın kabının içindeki şekerin üzerine boşaltın. Soğumaya bırakın.
Diğer tarafta soğuk sütle toz krem şantiyi çırpın. Krem şantiyi donan krem karamelin üzerine yayın. Üzerine pandispanyanın tek parçasını yerleştirin. Nescafeyi 1 su bardağı ılık suda karıştırarak çözün. Toz şekeri ekleyip karıştırın.
Pandispanyayı şekerli ılık nescafe ile ıslatın. Kalıbı buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra hafifçe sallayarak, krem karamelin kalıptan ayrılmasını sağlayın. Servis tabağına çevirip dilimleyerek servis yapın.
Kremalı Poğaça
Kremalı Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Kremalı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş
kabartma tozu
karbonat
kaşar peyniri
peynir
krema
limon suyu
sirke
sucuk
toz şeker
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 ml krema
1 çay bardağı zeytin yağı
3 adet yumurta (1 inin sarisi ve beyazı ayrılacak)
Yarım çay kaşığı karbonat (1-2 damla limon suyu ile)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1. 5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
İstediğiniz herhangi bir malzeme olabilir
Ben kaşar ve sucuk rendesi koydum
Mavi toz haşhaş

Hazırlanışı:
Krema ve iki yumurtayı çırpıcı yardımıyla karıştıralım.
Zeytin yağını ekleyip sırayla tuz, şeker, karbonat, kabartma tozu ve sirkeyi ekleyip azar azar unumuzu koyalım.
Hamuru güzelce toplayalım yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak.
Resimlerde göreceğiniz üzere hamuru elimle açıp muska şeklinde kapatıyorum.
Önce yumurta akına sonra toz haşhaşa bulayıp tepsiye alıyorum ve bir mutfak makası yardımıyla üzerine çentikler atıyorum.
Yumurta sarısını üzerine sürüp 160° derecede pişiriyorum.
Çikolata Soslu Kek
Çikolata sosuyla her dilimde mutluluk veren kek tarifimiz.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı süt
1/4 su bardağı kakao
1.5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
3/4 su bardağı damla çikolata veya küçük doğranmış bitter çikolata Çikolata sos için
2.5 paket (1 paket 80 gram) bitter çikolata
1/3 su bardağı krema Üzeri için
Dövülmüş antep fıstığı

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtayı derin bir kapta mikserle iyice çırpın. Toz şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin. Tereyağını katıp, mikserin kademesini arttırarak krema halini alana kadar çırpın. Süt ve kakaoyu ilave edip, karışıma yedirin.
Elenmiş un ve kabartma tozuyla birlikte damla çikolatayı veya doğranmış bitter çikolatayı da ekleyin. Tahta bir kaşıkla tüm malzeme özleşene kadar karıştırın. 23 cm çapındaki ortası delik kek kalıbını yağlayıp, unlayın. Karışımı kalıba boşaltın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika, kek içini çekene kadar pişirin.
Çikolata sos için elinizle parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı kremayla birlikte bir kaba alın ve benmari usulü eritip, karıştırarak birbirine yedirin. Oda sıcaklığında soğuttuğunuz kekin üzerine çikolata sos gezdirip, dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin.
8 Dakika Da Haşhaşlı Revani (Mikro Dalgada)
8 Dakika Da Haşhaşlı Revani (Mikro Dalgada)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Mikrodalga
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
haşhaş
irmik
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı haşhaş
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
2 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
1 poşet krem şanti

Hazırlanışı:
Kekimiz için yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
Üzerine süt ve yağ eklenir. Karıştırılır. Üzerine irmik haşhaş un kabartma tozu vanilya eklemle karıştırılır.
En küçük borcam yağlanır kekimiz içine boşaltılır. Mikro dalgada en yüksek ayarda 8-10 dakika pişirilir (benimki 8 dakika da pişti. Fırından fırına değişiklik gösterebilir kürdan testi yapıp pişmediyse 1-2 dakika daha artırılabilir. )
Tatlımız pişerken şerbeti için şekeri ve suyu koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Tatlı piştikten sonra 1-2 dakika ilk sıcaklığı geçince şerbetini döküyoruz.
Üzerine krem şantiyi çırpıp sürüyoruz. Soğuduktan sonra afiyetle yiyoruz
Pezik Yemeği
Pezik Yemeği? Pezik Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
bulgur
karabiber
pezik
salça
soğan
toz biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Pezik yaprakları
Yarım çay bardağı bulgur
1 soğan
1 yemek kaşıgı salça
Tuz,karabiber, toz biber

Hazırlanışı:
Soğanı pempeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Salça,toz biber,karabiber, koyup karıştırıyoruz.
Pezikleri ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz,zaten hemen ölüyolar
Sonra üzerini geçmeyecek şekilde su ekliyoruz bi yarım saat orta ateşte pişiriyoruz.
Haşhaşlı Tuzlu Sable
Yapımı son derece kolay, kıtır kıtır tadıyla haşhaşlı tuzlu sable vazgeçilmez atıştırmalıklarınızın arasında yerini alacak.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: haşhaşlı
tuzlu
sable
Porsiyon: 25

Malzemeler:
6 yemek kaşığı krema
1-1,5 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı haşhaş
1,5 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı deniz tuzu

Hazırlanışı:
Bir bardak unu, pudra şekerini, tuzu bir kapta karıştırın.
Üzerine oda sıcaklığında tereyağı, kremayı, haşhaşı ekleyip yoğurun. Hamurunuza koyacağınız unun miktarını, kremanın yağ oranı ve yoğunluğuna belirleyecektir.
Ele yapışmayan yumuşak- sert bir hamur kıvamı elde etmek için gerekirse ½ su bardağı un daha ilave edebilirsiniz.
Hamur hazır olunca tezgahı hafifçe unlayın. Merdaneyle hamuru incecik açın. Kalıp yardımıyla hamurdan parçalar kesip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Sablelerin üzerine fırçayla süt sürün ve deniz tuzu serpin.
Önceden ısıtılmış 175 °C fırında üzeri hafif pembeleşene kadar 25-30 dakika pişirin. Haşhaşlı tuzlu sable fırından çıkınca tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Besin değerleri: calories: 100 kalori
Çilekli Yaz Tatlısı
Çilekli Yaz Tatlısı? Çilekli Yaz Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çilek
nişasta
süt
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Dr outker damla sakızlı muhallebi
4,5 su bardağı süt
15 adet çilek
1 çay bardağından 1 parmak az toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Muhallebi için pakette yazan tariften 1. 5 su bardağı süt fazla katılarak tarif uygulanır.
Muhallebi pişerken çilek sos için çilekler blenderdan çekilir.
Bir tencereye şeker, nişasta ve çilek püresi konularak pişirilir.
Sos hazır olunca soğuyan muhallebinin üzerine dökülür.
Üzerine hindistan cevizi serpilir. (İsterseniz kupun kenarlarını çileklerle süsleyebilirsiniz. ) Soğuk servis edilir. Yaz ayları için hafif mi hafif, lezzetli mi lezzetli çok kolay bir tatlı.
Lahanadan Lazanya Tarifi
Lahanadan Lazanya? Onlarca kişinin defterindeki Lahanadan Lazanya Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
lahana
maydanoz
sarımsak
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet lahana
400gr kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 domates rendesi
1 kaşık kırmızı toz biber
Yarım demet maydanoz
3 kaşık zeytin yağ
3 tane yeşil biber
1 kaşık tereyağ
2 kaşık un
2 su bardağı süt
Az tuz, karabiber
1 çay kaşığı musgat cevizi rendesi
1 su bardağı kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Lahanalarımız yapraklarını ayıralım tuzlu kaynar suda haşlayalım ne kadar çok haşlarsanız o kadar iyi sonuç alırsınız.
Kıymayı zeytinyağıyla kavuralım yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ilave edelim.
Biraz kavuralım yeşilbiberi ekleyelim birazda kavuralım kırmızı toz biber ve domates rendesini ekleyelim.
Kıymamız kavrulunca maydanoz u ekleyelim tuz karabiber ocağı kapatalım.
Beşemal sosu hazırlayalım 1 kaşık tereyağında unu kavuralım yavaş yavaş sütü ilave edelim.
İstediğimiz kıvama gelince ocağı kapatalım. Az tuz karabiber musgat cevizi rendeleyelim.
Borcama 1 kaşık yağ gezdirip lahanaları serelim 3 kat lahana üzerine kıymanın yarısını serelim.
Az kaşar rendesi serpiştirelim sonra lahana 3 kat daha üzerine de kalan kıymayı ekleyelim az kaşar 1 kat lahana yaprağı serelim.
Üzerine beşemal sosu yayalım üzerine de kalan kaşar rendesini serpiştirip 180 derecelik fırına gönderelim.
Kahvaltı Çöreği (Trakya Usulü)
Kahvaltı Çöreği (Trakya Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
su
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
Tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un ( Ekmekte olduğu gibi önce ele yapışan sonra kendini toplayan bi hamur)

Hazırlanışı:
Unu yoğurma kabına alın.
Ortasını açıp mayayı koyun ve ılık suyla sütü ekleyin.
Maya tamamen eriyince unla birlikte yoğurun.
Ele yapışmayan bi hal alana kadar yoğurun.
Yumuşak ve ele yapışmayan bi hamur olacak.
Sonra ince uzun şekil verip bıçakla kare kare kesiyoruz.
Ve az yağda önlü arkalı kızartıyoruz.
Kızartma olmasına rağmen hafif bi çörek oluyor.
Ispanaklı Börek
Güne sıcacık bo¨rekle merhaba demek kadar mutluluk verici bir s¸ey olamaz. O yüzden kalktık ve sizin için nefis bir ıspanaklı börek hazırladık.
Kategori: Börek
Etiketler: ispanaklı
börek
Porsiyon: 16

Malzemeler:
1 kilogram ıspanak
5 adet hazır yufka
1 adet büyük boy soğan
1 çay kaşığı tuz
16 adet kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Böreğimizin iç harcı için kuru soğanı kare kare doğrayıp zeytinyağı ile kavuralım. Yıkayıp kestiğimiz ıspanakları ekleyip 1-2 dakika pişirelim. Ispanakları çok küçük kesmeyelim, gelişigüzel büyük büyük keselim. Tuzunu ekleyip karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
Yufkaları üçgen olcak şekilde bıçakla bölelim. Ayrı bir yerde zeytinyağı, yumurta ve sütü karıştıralım. 1 yufkayı alıp üzerine sostan sürüp üzerine diğer yufkayı koyalım üzerine tekrar sostan sürelim.
Ispanaklı harcımızdan ve dilim kaşar koyup rulo şeklinde saralım. Tüm yufkamızı bu şekilde iç harç bitene kadar saralım.
Tepsiye alıp üzerlerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımından sürelim. Üzerlerine çörek otu gezdirelim. 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Peynirli Maydanozlu Sarımsaklı Pide
Peynirli Maydanozlu Sarımsaklı Pide? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
sarımsak
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı instant maya
1 yemek kaşığı tozşeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
50 gram tereyağ
Aldığı kadar un
8- 10 dal maydanoz
1 iri diş sarımsak
Dilimlenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına ılık su ile sütü alıp tozşeker ve mayayla beraber biraz karıştırın.
10 dakika ön mayalanması için bekletin, süre sonunda, tuzunu ve azar azar un ekleyerek spatulayla karıştırın.
Daha sonra el ile yoğurmaya başlıyoruz, un miktarını bardak farkı olduğundan dolayı tam olarak vermedim ama çok hafif ele yapışan bir hamur olmalıdır.
Hamuru mümkün olduğunca iyice yoğurun bu işlemi 10 dakika kadar yapın.
Süre sonunda ele az yapışan hamuru spatulayla sıyırın, hamuru toparlayın, üzerini streçle sarıp bezle örtün.
Mayalanması için 50 dakika bekletin, daha sonra tezgaha alın,yumuşak tereyağıyla tekrar 10 dakika boyunca yoğurun, yağını tamamen içine çeken elastik ve ele yapışmayan bir hamur olacaktır.
Artık pide hamurunu tepsiye hazırlayalım,fırın tepsisine yağlı kâğıt serelim
Hamuru biraz unlayarak oklavayla tepsinin ortasını kaplayacak şekilde yuvarlak olarak açalım.
Açtığımız hamuru tepsiye yerleştirelim, üzerini bezle örterek 20 dakika bekletelim.
Maydanozu ince ince kıyalım, sarımsağı ezelim, eritilmiş tereyağı ile birlikte hepsini karıştıralım.
Kaşar peynirini parmak parmak keselim.
Mayalanan pidemizin üzerini keskin bir bıçakla verevine keselim kesilen yerlere kaşar peyniri yerleştirelim.
Maydanozlu yağı fırçayla sürelim, önceden ısıtılmış fırında 180 derece de yarım saat kadar kontrollü pişirelim.
Pişen pideyi fırından çıkarınca yine bezle örterek dinlendirelim.
Ne kadar uzun gibi olsada pratik olan bu pideyi mutlaka deneyin derim, yumuşacık puf puf oluyor yemeklerinizin, çorbalarınızın yanında veya tek başına bile yenecek bu lezzetli pidemizi. Denemeyen kalmasın.
Çikolatalı Brownie
Bu çikolatalı brownie tarifi evde yaptığınız en kolay tariflerden olacak. Hazır evdeyken bu nefis brownie tarifini denemeye ne dersiniz?
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: çikolatalı
brownie
Porsiyon: 1

Malzemeler:
110 gram ceviz
3 adet yumurta
125 gram un
170 gram toz şeker
30 gram kakao
80 gram eritilmiş margarin
1 paket vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtaları beyazlaşıncaya kadar çırpın.
Azar azar unu ilave edin.
Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
Margarin ılınınca hamura ilave edin, karıştırın.
Cevizleri kırıp içine ekleyin iyice karıştırın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Limonlu Süt Tatlısı
Limonlu Süt Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki Limonlu Süt Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt (5 su bardağı)
2 dolu yemek kaşığı mısır nişantaşı
2 dolu yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı şeker
1 orta boy limonun kabuğunun rendesi ve suyu
1 adet vanilya

Hazırlanışı:
Orta boy bir tencereye vanilya hariç tüm malzemeler eklenir tel çırpıcı ile iyice karıştırılır,ocağa alınır.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıp koyulaşıncaya kadar pişirilir.
Fokur fokur kaynamaya başlayınca vanilya eklenir.
2- 3 dakika daha karıştırarak pişirilip ocaktan alınır.
Servis edilecek kaplara paylaştırılır soğumaya bırakılır iyice soğuyan tatlı istenilen şekilde süslenip servis edilir.
Deneyeceklere kolay gelsin hoşçakalın.
Şipşak Elma Reçeli
Şipşak Elma Reçeli? Onlarca kişinin defterindeki Şipşak Elma Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
elma
karanfil
limon suyu
şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5-6 elma
2 kase soyulmuş dilimlenmiş elma
1 kase şeker
Bir kaç damla limon suyu
2-3 karanfil

Hazırlanışı:
Öncelikle elmalarımızı iyice yıkayalım kabuklarını soyup inçe ince dilimleyelim. Benim elmalarım iki kase çıktı siz daha fazla yapabilirsiniz iki ölçü elma bir ölçü şeker tencereye şekeri elmayı limon suyunu karanfili ocağa alalım, çok büyük ocağa koymayalım yada altını kısalım elmalar su indiriyor zaten.
Yaklaşık yarım saat 45 dakikada kısık ateşte harika reçelimiz hazır hemen tüketmicekseniz sıcak cam kavanozda uzun süre muhafaza edebilirsiniz mis kokulu reçelimiz hazır
Şerbetli Kadayıflı Kek
Şerbetli Kadayıflı Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
kabartma tozu
kadayıf
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı irmik
1 su bardağı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Kadayıf teflon tavada kavrulur, ardından şerbeti için su ve şeker kaynatılır;.
Kaynayınca limon suyu eklenir.
3-4 dakika daha bekleyip altı kapatılır ve ılımaya bırakılır.
Fırın 170 dereceye ayarlanır.
Dolaptan daha önce çıkardığımız yumurtalar, şekerle güzelce çırpılır.
Sırayla sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve ceviz eklenir, karıştırılır.
Tereyağıyla yağladığımız fırın kabına kavrulmuş kadayıfın yarısı serpilir.
Kek hamuru yavaşça kadayıfın üzerine dökülür, daha sonra kalan kadayıfın yarısı en üste serpilir ve ısınmış fırına verilir.
Kekin pişip pişmediği kürdanla kontrol edilir, pişen kekin 5 dakika kadar ilk sıcağının çıkması beklenir; daha sonra ılıyan şerbet üzerine gezdirilir.
Şerbetini çeken kek, dilimlenir ve servis edilir.
Beşamel Soslu Fırın Makarna
Beşamel Soslu Fırın Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
fırın makarna
makarna
karabiber
kaşar peyniri
peynir
margarin
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar sıcak su (makarnayı haşlamak için)
100 gram margarin veya tereyağı
3 dolu yemek kaşığı un
4 buçuk su bardağı süt
Tuz, karabiber (damak zevkinize göre)
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 buçuk su bardağı kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Tencerede kaynayan suya sıvı yağ gezdirip makarnayı ekleyelim ve haşlayalım diğer taraftan sosumuzu yapalım.
Yağları uygun bir tencereye alıp eritelim üzerine unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar (2 dk) kavuralım.
Sütünü azar azar ilave edip karıştırarak topaklanmadan pişirelim.
Fokurdayıp kıvam alan beşamel sosun tuzunu karabiberini ekleyip ocaktan alalım.
Makarnamız haşlandıysa süzgece alıp üzerine soğuk su tutalım makarnayı geniş bir kaba alalım üzerine beşamel sosu ve 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi ekleyip iyice karıştıralım.
Kullanacağımız fırın kabına makarnayı boşaltıp yayalım üzerine kaşar peyniri rendesini her yerine gelecek şekilde yayalım ve 200 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Pratik Gözleme
Pratik Gözleme? Onlarca kişinin defterindeki Pratik Gözleme Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
peynir
sıvı yağ
yufka
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 Adet Yufka
2 Adet Yumurta
Peynir
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Şimdi gelelim tarifimize resimlerde de olduğu gibi yufkamızı temiz tezgâhımıza serelim.
Ortadan ikiye bıçak yardımı ile keselim.
2 adet yumurtamızı bir kabın içine kıralım ve çırpalım.
Yarım yufkamızın orta kısmına fırça yardımı ile yumurta sürelim üzerine peynir ufalayalım sizler istediğiniz gibi malzeme koyabilirsiniz.
Ardından resimdeki gibi karşılıklı yufkamızı kapatalım.
Uygun tavaya 1 yemek kaşığı sıvıyağ dökelim.
Her yufkayı tavaya koyarken 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökelim ve yufkamızın iki yüzünü çok az bir şekilde kızartalım.
Ardından iki yüzüne de fırça yardımı ile yumurta sürelim tekrar kızartalım. Gözlememiz hazır, yanına çay demlemeyi unutmayın Afiyetler Olsun Efendim.
Et Soteli Beşamel Soslu Krep Bohça
Et Soteli Beşamel Soslu Krep Bohça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuşbaşı
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı sıvı yağı
1 adet soğan
250 gram kuşbaşı et
2 yeşilbiber
Pulbiber
Kekik
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı salça
1 domates rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Bir karıştırma kabında yumurta, su ve sütü çırpın.
Tuz ve erimiş tereyağını sürekli çırparak karışıma yedirin.
Unu ilave edip çırpın. Tavanızı ocağa alın.
Tereyağıyla hafif yağladıktan sonra bir kepçe krep karışımından döküp ince bir katman olacak şekilde tavaya iyice yayın.
Arkalı önlü 1 dakika kadar pişirdikten sonra tabağa alın.
Sote için, etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun. Sıvı yağ ve soğanları ilave edip yumuşayana kadar soteleyin.
Soğanlar yumuşayınca kalan malzemeleri ilave edip 5 dk daha kavurun.
Beşamel için, tereyağını eritin, unu ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun, ardından sütünü ilave edin ve sos kıvam alınca ocaktan alın, tuz ve kara biber ekleyip karıştırın.
Krebin ortasına harçtan koyup zarf şeklinde katlayın. Katlanan tarafı aşağıya gelecek şekilde cam fırın kabınıza yerleştirin.
Üzerine beşamel sosu gezdirin.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında peynirler çok az kızarana kadar pişirin.
Air Fryer'da Boşnak Mantısı
30Dk Hazırlama Ve 17Dk Pişirme Süresiyle Toplam 47 Dakikada Air Fryer'da Boşnak Mantısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Fırın Yemekleri
Mantı Tarifleri
Davet Yemekleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 yaprak milf&ouml;y hamuru
100 gram kıyma
&frac12; adet soğan
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:
1. Har&ccedil; i&ccedil;in soğan rendelenir.
2. &nbsp;Kıyma, soğan ve baharatlar karıştırılır.
3. &nbsp;Milf&ouml;y hamurları a&ccedil;ılır.
4. 8 eşit kare par&ccedil;aya b&ouml;l&uuml;n&uuml;r.
5. &nbsp;Ortalarına har&ccedil; koyulur ve kapatılır.
6. &nbsp;Air fryer haznesine sığacak bir kap i&ccedil;erisine yerleştirilir.
7. &nbsp;180 derecede, kek ayarında 15-17 dakika pişirilir.
8. &nbsp;Pişen mantı &uuml;zerine yoğurt d&ouml;k&uuml;l&uuml;r.
9. &nbsp;Zeytinyağı ısıtılır ve kırmızı biber ile karıştırılıp yoğurdun &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;lerek servis edilir.
Ev Baklavası
Ev Baklavası? Ev Baklavası Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
kabartma tozu
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı sirke
1 vanilya
1 kabartma tozu
Un
Nişasta
1 kilo su
1 kilo şeker
Ceviz yada fındık

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri katarak kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamur katı olmasın. Sonra hamuru masaya alıp 30 bezeye bölüyoruz.
Bezeler ceviz büyüklüğünde olacak.
Yarım saat hamuru dinlendiriyoruz. Sonra 3 er 3 er aralarına nişasta dökerek merdaneyle bezeleri büyütüyoruz.
Daha sonra oklavayla yufkaları 3 er 3 er ince ince açıp büyütüyoruz.
Tepsiye diziyoruz. 15 tane olunca arasına ceviz yada fındık döküyoruz. 15 yufka daha açıp tepsiye dizip baklavayı kesiyoruz. 1 paket katı yağ 1 çay bardağı sıvı yağ ocakta iyice kaynatıp baklavanın üzerine döküyoruz.
Baklavamızı fırına koyup kızarana kadar pişiriyoruz. Kızarınca çıkarıyoruz.
Soğuduktan sonra tekrar fırına koyuyoruz.
İyice kızarınca çıkartıp soğumasını bekliyoruz. Soğuyunca şerbetini döküyoruz. Şerbette soğuk olacak. (Baklavamdan kim yese tarifini istiyor. Mutlaka denemeniz gereken bir tarif. )
Kızarmış Tam Buğday Ekmeği
Damaklarda yer edecek, bir dilimi ile yetinmek istemeyecek ekmek tarifimiz ile tanışın. Karşınızda: Tam buğday ekmeği tarifi.
Kategori: Ekmek
Etiketler: kızarmış
tam
buğday
ekmeği
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet toz maya
4 su bardağı buğday unu
1 tutam haşhaş
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
2 bardak ılık suya, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 adet toz mayayı ekleyip karışıyoruz.
4 bardak buğday ununu ilave ediyoruz. Hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. İlave un gerekir ise koyabilirsiniz.
Yağlıyoruz ve 1 tutam un ile tencereyi unluyoruz. Yoğurduğumuz hamuru mayalanmak üzere 1.5 saat bekletiyoruz
Hamurumuz mayalarından sonra hamurumuzun üzerini bir bıçak ile yarıyoruz. Üzerine haşhaş serpiyoruz.
1 tutam un serptikten sonra 250 derece sıcaklıktaki fırına 1 kase su koyuyoruz. Pişiriyoruz.
Türk Kahvesi
Türk Kahvesi? Türk Kahvesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
küp şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı kahve
3 adet küp şeker
2 fincan soğuk su

Hazırlanışı:
Öncelikle cezveye malzemeleri koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra kısık ateşte hiç karıştırmadan pişmeye bırakıyoruz.
Üstü köpüklenince fincanların dibini 3 er kez köpükten koyuyoruz.
Kalanını kaynayınca fincanlara boşaltıp güzel bir sunum eşliğinde afiyetle içiyoruz Not:Bu tariften orta şekerli iki fincan çıkıyor. İsterseniz şeker oranını artırıp azaltabilirsiniz.