mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Gelin Bohçası
Gelin Bohçası? Gelin Bohçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kahve fincanı şeker
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1, 5 su bardağı un
1 paket krem şanti
Hindistan Cevizi

Hazırlanışı:
Yumurtayı 2-3 dakika mikser ile çırpıyoruz ardından, şeker ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Ardından sütü ve yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu ve kakaoyu ilave edip biraz daha çırptıktan sonra kabartma tozu ve vanilini de ekleyip son kez çırptıktan sonra kek için hamurumuz hazır oluyor.
Geniş bir teflon tavayı ocağa koyup kısık ateşte ısıttıktan sonra bir yemek kaşığı yardımı ile hamuru tavaya istediğiniz boyutta olacak şekilde yayalım.
Kek hamurumuz kabarcıklar oluşturunca çeviriyoruz ve bu şekilde pişiriyoruz.
Tüm keklerimizi hazırladıktan sonra pankeklerimize çikolata sürüyoruz ve krem şantiyi içerisine koyup ikiye kıvırıyoruz.
Son olarak krem şantili tarafı hindistan cevizine bulayın ve isteğinize göre çikolata sosu ile servis edin.:)
Küçük Somunlar Sandiviç Ekmeği
Küçük Somunlar Sandiviç Ekmeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 tane yumurta ( 1, inin akı üzerine)
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz (çok olmasın )
1 tatlı kaşığı toz şeker
Alabildiği kadar un
1 yumurtanın akı
2 tatlı kaşığı su
1 fiske tuz

Hazırlanışı:
1 yumurtanın beyazı hariç,süt, sıvı yağ,yumurta, toz şeker tuz,mayayı,hepsini iyice karıştırın.
Unu azar azar ekleyin,kulak memesi yumuşaklığında yumuşak hamur yoğurun.
Sıcak tutacak kalın bir bez örtüp 1 saat kadar mayalandırın.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapın uzunlamasına şekil verin.
Aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin tepside saat dinlendirin.
Üzerine yumurta akını su ve tuzla çırpıp küçük ekmeklerin üzerine sürün.
200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin servis yapın.
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Hamur İşi Tarifleri
çeri domates
domates
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
mantar
sarımsak
şeker
soğan
su
sucuk
tuz
un
yaş maya
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gr un
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
Su
Sucuk
Soğan
Sarımsak
150 gr kıyma
1 adet yeşil
2 adet kapya biber
5 adet çeri domates
10 adet zeytin
150 gr kaşar
200 gr mantar

Hazırlanışı:
Ilık su ile kuru malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir 2 bezeye ayrılır.
Üzeri nemli bez örtülerek kapaklı saklama kabında mayalanmaya bırakılır
2 domates dörde bölünerek bir tencereye alınır
1 diş sarımsak az tuz koyularak 10 dakika pişirilir parçalayıcıdan geçirilerek güzel bir sos elde edilir biraz kekik karabiberle tatlandırılır
Pizzamın birini köfteli yaptım klasik pide tadına yakın diğerini ise gerçek pizza olarak yaptım ikiside harika oluyor
150 gr kıymadan tuz karabiber çok küçük soğan ve yarım diş sarımsaktan küçücük köfteler yapın yaklaşık 30. 35 adet oluyor
30 cm lik tepsiye yağlı kağıt serelim bezenin birini tepsi kadar inceltelim kağıdı çok az zeytin yağı ile yağlayalım
Salça sosundan 2 çorba kaşığı sürelim üzerine imkanımız ölçüsünde kaşar serpelim.
Köftelerimizi eşit olarak dizelim küçük doğranmış yeşil ve kırmızı biberlerimizi yerleştirelim.
Çeri domateslerimizi dörde bölüp damak zevkimize göre az çok olarak ayarlayalım varsa birazda üzerine çok az tulum peyniri serpelim yoksa evde bulunan kışlık salamura yağlı peynirimiz varsa onu kullanalım birinci pizzamız hazır
Diğer bezeyi de aynı büyüklükte açalım 30 cm tam oluyor tepsiniz yoksa yağlı kağıt üzerine açın.Onunla fırın teli üzerinde yada daha büyük tepsi içindede pişirebiliriz sostan sürelim.Kaşar rende serpelim sucukları ince ve dörde keselim çok hafif tavada çevirelim ki pişsin.
Üzerine onları koyalım yine biber zeytin mısır ve üzerine peynir serpelim. 15 dakika 175 derecede kızdırılmış fırında pişirelim.
Ispanak Püreli Ve Mozzarellalı Pizza
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Ispanak Püreli Ve Mozzarellalı Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Diğer Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 hazır ekmek hamuru
200 g un
100 g su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet suda mozzarella peyniri
1 demet ıspanak
1 yemek kaşığı margarin
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
100 g gravyer peyniri
Yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağı kaynar süt
10 dilim pastırma
1 dolmalık sarı biber
1 kapya biber
2 top mozzarella peyniri

Hazırlanışı:
1. Ekmek hamuruna unu, suyu ve zeytinyağını ekleyin.
2. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
3. Hamurun üzerini örtün, ılık bir ortamda yarım saat dinlenmeye bırakın.
4. Üzeri için margarini ve unu birlikte kavurun.
5. Yıkayıp süzdükten sonra irice doğradığınız ıspanakları ekleyin.
6. Birkaç dakika kavurup tuzu, karabiberi ve şekeri ilave edin.
7. Kaynar sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak 10 dakika boyunca pis¸irin.
8. Ocaktan inmeye yakın blenderda püre haline gelene kadar ezin.
9. En son gravyer peynirini ekleyerek tatlandırın.
10. Karışımı soğumaya bırakın.
11. Mayalandırdığınız hamuru 4 es¸it parçaya ayırın.
12. Un serpilmiş tezgahın üzerinde oklava yardımı ile istediğiniz incelikte veya kalınlıkta açın.
13. Üzerine ıspanak püresinden yayın.
14. Pastırma parçaları, dilimlenmiş mozzarella peyniri ve jülyen doğranmış biberleri dekoratif bir şekilde yerleştirin.
15. 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pis¸irin ve fırından alıp sıcak servis yapın.
Safranlı Sebzeli Pilav
Safranlı Sebzeli Pilav? Safranlı Sebzeli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bonfile
haşlanmış bezelye
havuç
karabiber
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
piliç
pirinç
safran
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
1 adet havuç
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
500 gr bonfile piliç
2 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Küçük bir tutam safran

Hazırlanışı:
Öncelikle sıcak ve tuzlu suda bekletilmiş pirinç güzelce yıkanır.
Bir tencerede yağlar eritilir. Rendelenmiş havuçlar sotelenir.
Önceden küp küp doğranmış bir miktar sotelenmiş tavuk eklenir, karıştırılır.
Üzerine pirinç baharatlar ilave edilip kavrulur, bezelyeler konur, bir miktar sıcak suda bekletilen safranın sadece suyu konur.
3 su bardağı sıcak su eklenip, önce yüksek ateşte, kaynayınca da kısık ateşte pişirilir.
Altı kapatılıp biraz demlenince servis yapılır.
İçli Köfte
İçli Köfte? İçli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
esmer bulgur
bulgur
irmik
karabiber
kıyma
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 kase esmer bulgur (çiğ köftelik)
1 kase un
1 kase irmik
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase bulguru ıslatmak için su
400 gr kıyma
3 adet büyük soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
3 litre su

Hazırlanışı:
İlk olarak iki kase bulgurumuzu bir kase su bir tatlı kaşığı tuz ile ıslatıp üstünü kapatalım.
Bu sırada iç malzemesini hazırlayalım.
Kıymayı kavurmak için tavaya alıyoruz üzerine yağı ekliyoruz üstüne küçük küçük doğradığımız soğanları atıp tuzu ilave ediyoruz kapağını kapatıp altını hafif kısarak suyunu salıp çekmesini bekliyoruz.
Suyunu çektikten sonra üzerine bir yemek kaşığı salça ve karabiber ilave edip 3 tur çevirdikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz soğuması çok önemli eğer iç soğumazsa içli köfteleriniz çatlacaktır.
Şimdi gelelim hamurumuzu yoğurmaya. Islattığımız bulguru iyice dağıtıp üzerine bir kase un ve bir kase irmiği ilave ediyoruz.
Ardından bir tatlı kaşığı salçamızı da ilave ettikten sonra bir kase suyu ilave edip yoğuruyoruz ve bu sırada ara ara elimizle yoğurmaya başladığımız hamuru ıslatarak iyice yoğuruyoruz.
Hamuru sert olacak ve birbirini tutacak sert hamurdan kastım kuru olmayacak hamur kıvama geline elimize ceviz büyüklüğünde hamuru alıp yuvarlayalım ellerimizi ıslatıp ilk önce baş parmağımızla içini açıp daha sonrada işaret parmağımızla şekil verelim dikkat edelim eğer elimiz çok ıslanırsa hamur çatlayacaktır.
Elimizi parmaklarımızı ıslatmazsak da hamur yapışacaktır ince ve çatlatmadan açtıktan sonra iç malzemesini ilave edip elimizde döndüre ağzını kapatalım bu sırada zaten şekil vererek kapatıyoruz alttan üste doğru döndüre döndüre şeklini alıyor.
Son aşama yaptığımız köfteleri yaklaşık 3 litre kaynar suya bir tatlı kaşığı tuz ilave edip birer birer atalım suyun üstüne çıkan köfteler pişmiş demektir.
Fırında Sıcak Tahin
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Fırında Sıcak Tahin Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tahinli ve Pekmezli Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Kuruyemişli Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 ml tahin
2 su bardağ�� toz şeker
2 su bardağı süt
Yarım limonun suyu
File fındık

Hazırlanışı:
1. Tahin, toz şeker ve sütü geniş bir karıştırma kabına alın.
2. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
3. Limon suyunu ilave edip karıştırın.
4. Harcı küçük fırın kaplarına paylaştırın.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
6. Üzerini file fındıkla süsleyerek sıcak servis yapın.
Şalgam Dolması
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Şalgam Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: İftar Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Köfte Tarifleri
Akşam Yemeği
Yöresel Tarifler
Yaz Yemekleri
Dolma Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 g kıyma
1 soğan
1 &ccedil;ay bardağı bulgur
1 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 kg şalgam
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
Reyhan
4~5 dal reyhan

Hazırlanışı:
1. Kıymayı derin bir kaba alın.
2. Rendelediğiniz soğan, bulgur, zeytinyağı, tuz ve karabiberi katıp karıştırın.
3. &nbsp;Şalgamları soyup, 5 mm kalınlığında dilimleyin.
4. 10 dakika haşlayın.
5. Hazırladığınız harca elinizle k&ouml;fte şekli verin.
6. &nbsp;Şalgam dilimlerinin arasına yerleştirin.
7. Tencereye dizin.
8. &Uuml;zerine tereyağında kavrulmuş domates sal&ccedil;asını gezdirin.
9. &nbsp;Su ilave edip şalgamlar yumuşayana kadar pişirin.
10. &Uuml;zerine kıyılmış reyhan ilave edip servis yapın.
Buzluk Böreği
Buzluk Böreği? Buzluk Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
sıvı yağ
su
yufka
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yufka
Beyaz peynir
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
İlk yufkayı serip yaptığımız sosu üzerine sürüp diğer yufkayı serip tekrardan sos sürün.
Belli orantıda kesip iç harcını koyup şekil veriyoruz ben iki tür yaptım içini de istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Börekleri tepsiye dizip dolapta donmasını sağlıyoruz daha sonra poşetleyip dondurucuda saklıyoruz.
Peynir Dolgulu Mini Krakerler
Peynir Dolgulu Mini Krakerler? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
haşhaş tohumu
kabartma tozu
karabiber
krem peynir
peynir
margarin
nane
pul biber
salça
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram margarin veya tereyağı ( oda sıcaklığına )
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta ( akı hamuru için sarısı üzeri için)
2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1 dolu tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarımşar çay kaşığı nane, karabiber, pul biber, çörek otu
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un
200 gram krem peynir ( bir su bardağı)

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım.
Un ve kabartma tozu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
Hamuru ikiye bölelim iki yağlı kağıt arasında ince bir şekilde açalım.
İstediğimiz şekilde kalıplarla keselim tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Soğuyan karakerlere peynirlerden istediğimiz kadar sıkarak kapatalım. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.
Yumuşacık Kek Harika
Yumuşacık Kek Harika? Yumuşacık Kek Harika Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolatalı puding
puding
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
karbonat
margarin
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağindan bir parmak eksik sıvı yaği
1 paket çikolatalı puding
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yeterince un
3 yemek kaşığı damla çikolatası
Margarin

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri iyicene köpürene kadar çırpıyoruz.
Sonra süt ve yağı puding çırpıyoruz.
Karbonat ve vanilya kabartma tozu unuda ekleyip iyicene çırpıp önceden yağladığımız unladığımız kalıba döküyoruz.
Damla çikolata ekleyip hafif karıştırıp önceden ısıttığımız 160 derecede fırında ortalama 35-40 dakika pişiriyoruz.:)
Lokum Gibi Ayva Tatlısı
Lokum gibi ayva tatlısı tarifi ile görünümü şık, tadı enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: lokum
gibi
ayva
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3-4 adet ayva
2-3 yemek kaşığı toz şeker
1-2 adet tane karanfil
1-2 adet küçük boy tarçın
3-4 adet ayva çekirdeği
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle ayvalarımızı yıkayıp temizleyip kabuklarını soyup ikiye bölelim.
Çekirdeklerini çıkartalım ayıralım.
Kabuklarının bir kısmını tencereye ayvaların altına yerleştirelim.
Çekirdeklerini ayvaların üzerine atalım kıvam vermesi için her ayvanın üzerine iki üç yemek kaşığı toz şeker koyalım.
İki su bardağı ilave edip kapağını kapatalım, kaynadıktan sonra kısık ateşte bir saat kadar pişirelim.
Kontrol edip çıkartalım soğuduktan sonra servise alalım.
Nefis Tuzlu Kurabiyem
Nefis Tuzlu Kurabiyem? Nefis Tuzlu Kurabiyem Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
susam
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
125 gram margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Alabildiği kadar un
Yumurta sarısı, çörek otu, susam

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kaba 1 adet yumurtanın akını alıyoruz sarısını üzeri için ayırıyoruz
Şimdi tuzu,şekeri, margarini, vanilya ve kabartma tozunu, sirkeyi, hepsini yumurtanın akıyla güzelce karıştıralım ve azar azar un ekleyerek yoğurun kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Daha sonra istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Hepsi bitince üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin tercihe kalmış ben hem çörek otu hem de susam serptim.
Isıtılmış 200 derece fırına verin 15- 20 dakika da pişer kızarınca fırından çıkarın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra afiyetle yiyin
Kalkan Tandır
Şık bir akşam yemeği için bu özenle hazırlanmış tarifi deneyin
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 kg kalkan
2 diş sarımsak
4-5 adet mantar
5-6 adet arpacık soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet defne yaprağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Temizlenmiş kalkanı dilimleyin ve ızgara yapın. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip, üzerine kıyılmış sarımsak, mantar, arpacık soğan, kırmızı biber ve defne yaprağını koyun. Tuz ve karabiber serpin, zeytinyağı gezdirin.
Üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Patatesli Top Köfte
30Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Patatesli Top Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sebzeli Köfte Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Ramazan Tarifleri
Köfte Tarifleri
Patatesli Tarifler
Fırın Yemekleri
İftar Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gr kıyma
1 küçük soğan
1 dilim ekmek içi
2 büyük patates
Tuz
Karabiber
Kimyon
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 su bardağı domates suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tutam tarçın
100 gr dil peyniri
1 tatlı kaşığı kıyılmış dereotu
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Köfte için soğanı soyup rendeleyin.
2. Suyunu sıkıp süzün.
3. Ekmek içini su ile ıslatıp suyunu sıkın.
4. Bir kasede kıyma, ufalanmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz tuz ve baharatı ilave edip yoğurun.
5. Kıymadan misket büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın, kızgın yağda kızartın.
6. Fazla yağını kağıt bir havlu üzerine alıp süzdürün.
7. Domates suyu, zeytinyağı ve tarçını bir kasede karıştırın.
8. Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte haşlayın.
9. Ilınınca kabuklarını soyup enine ikiye kesin.
10. Parizyen kaşık yardımıyla içini hafifçe çukurlaştırın.
11. Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin.
12. Üzerlerine domates suyunun yarısını gezdirerek dökün.
13. Köfteleri her yarım patatesin üzerine paylaştırıp dil peynirini yerleştirin.
14. En son olarak kalan domates suyunu dökün.
15. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında peynirler kızarıncaya kadar pişirin.
16. Fırından alın.
17. Kıyılmış dereotu ile süsleyin.
18. Sıcak servis yapın.
Faydaları Saymakla Bitmeyen Lavanta Çayı
Faydaları Saymakla Bitmeyen Lavanta Çayı? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
çay
lavanta
limon
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 bardak sıcak su
1 çay kaşık kuru Lavanta
1 dilim limon
1 çay kaşık bal

Hazırlanışı:
Önce suyu kaynatıp demliğe sıcak suyu ve üzerine süzgece konmuş 1 çay kaşık Lavantayı suya koyup,5 dakika demlendirip,1 dilim limon,1 çay kaşık bal ile karıştırıp içilir bal veya limon olmadan da içilebilir.
Ayrıca yastığımızın içine peçeteye 3 damla Lavanta yağı damlatıp korsak sabaha kadar güzel bir uyku uyumamıza yardımcı oluyor.
Ben uyku sıkıntısı olan biriyim çok faydasını görüyorum.
Bisküvili Muzlu Tavuk Göğsü Sarma
Bisküvili Muzlu Tavuk Göğsü Sarma? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
margarin
muz
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 lt soğuk süt
1 su bardağı şeker
6 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilin
1 paket kakaolu pötibör bisküvi
2 adet muz (Arası için)
Çikolata sos (Üzeri için)

Hazırlanışı:
Bisküvileri mutfak robotuna iri parçalar halinde kırarak ekleyin ve toz haline gelene kadar çekin.
Fırın tepsisine yerleştirip düzeltin. Eğer fırın tepsiniz büyükse 1,5 paket kullanabilirsiniz. Benim kullandığım tepsi bir tık küçük.
Tereyağını uygun bir tencerede eritin. Unu ekleyip kısık ateşte 3-4 dk kavurun.
Sütü ekleyip çırpıcıyla hızlı bir şekilde karıştırarak pişirin. Bu arada şekeri ilave edin.
Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Pütürler kalırsa endişe etmeyin.
Sonrasında blenderla çırpıyoruz.
Fokurdamaya başlayınca kapatıp içerisine vanilin ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın.
Sıcakken blenderla sakız kıvamı elde edene dek çırpın.
Bisküvilerin üzerine aktarın ve düzeltin. Soğumaya bırakın. Tamamen soğuduğunda keserek porsiyonlayın.
Her bir karenin arasına 2-3 muz dilimi yerleştirin ve üçgen şeklinde kapatın.
Üzerine çikolata sos gezdirip servis yapın.
Fırında Sebzeli Alabalık (Kokusuz ve Pratik)
Fırında Sebzeli Alabalık (Kokusuz ve Pratik)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
alabalık
defne yaprağı
domates
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
limon suyu
sarımsak
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 alabalık
5 salkım domates
5 yeşil biber
2 orta boy kuru soğan
4 adet defne yaprağı
2 yemek kaşığı zeytinyağ
3 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Yarım yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Balıkları yıkayıp süzdürerek sos malzemelerine bulayıp 1-2 saat dinlendirerek marine ediyoruz.
Domates ve biberleri ortadan ikiye kesip soğanı dörde bölüyoruz.
Tepsiye marine olan balıkları dizerek içlerine birer tane defne yaprağı yerleştiriyoruz.
Balıkların etrafına da sebzeleri yerleştirerek üzerine tereyağ parçaları ilave ediyoruz.
180 derece fırında 30-35 dakika sebzeler közlenip balıklarımızın üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Salata ve içecek eşliğinde sıcak servis ediyoruz.
Bal Badem Tatlısı
Bal Badem Tatlısı? Bal Badem Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
çekilmiş ceviz
ceviz
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvı yağı
1 su bardağı buğday nişastası
2 tane yumurta
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
2-3 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayalım.
Şeker ve suyu tencereye alalım.
Şeker eriyene kadar karıştıralım.
Kaynayıp göz göz olunca limon suyunu ilave edelim.
5 dk kadar daha kaynatalım, soğumaya bırakalım.
Tatlı için irmik hariç bütün malzemeleri sırasıyla koyup, yoğuralım.
Rulo yapalım, baklava dilimi gibi keselim ve irmiğe bulayalım.
Yağlanmış tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170°C de fırında kızarana kadar pişirelim.
Üzerini süslemek için ben hindistan cevizi kullandım farklı süs malzemeleride dilerseniz kullanabilirsiniz. #AfiyetOlsun
İçi Peynirli Jalapeno Biberi Kızartması
İçi Peynirli Jalapeno Biberi Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Aperatifler
ekmek
jalapeno biberi
biber
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
tost ekmeği
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet Jalapeno biberi(bütün)
5 yemek kaşığı kaşar peyniri
Kızartılıp blenderden geçirilmiş ekmek parçaları(2 adet tost ekmeği kullandım)
2 adet yumurta
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
İçlerini açtığımız jalapeno biberlerinin içine peynirlerimizi dolduruyoruz.
Önce yumurtaya sonra ekmek karışımına sonra bir kez daha yumurtaya sonra tekrar ekmek karışımına bulayıp, kızgın yağda kızartıyoruz.
Kaymaklı Elmalı Pasta
Kaymaklı Elmalı Pasta? Kaymaklı Elmalı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz kırığı
ceviz
elma
kabartma tozu
pudra şekeri
süt kaymağı
kaymak
tarçın
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı süt kaymağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
8 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
Yarım çay kaşığı tuz
Alabildiğince un (elenmeli)
Yumuşak bir hamur olmalı
4 rendelenmiş elma
1 su bardağı iri kırılmış ceviz içi
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle elmaları rendeleyin ve şekeri ekleyip, kavurun. Son aşamada tarçın ve cevizi karıştırıp, soğumaya bırakın.
Şimdi hamuru yoğuralım. Tüm malzemeler oda ısısında olmalı. Un hariç tüm malzemeyi karıştırın. Unu yavaş yavaş eleyerek ekleyin. Yumuşak bir hamur olacak. Buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Şimdi klasik elmalı pasta şeklinde kapatalım ve üstüne yumurta sarısı sürüp 190 derecelik fırında 35-40 dakika nar gibi kızarana dek pişirin. İlk sıcağı gidince pudra şekeri eleyin ve servis edin.
Kuşbaşılı Nohut Yemeği
Kuşbaşılı Nohut Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
haşlanmış nohut
karabiber
kuşbaşı
nane
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 bardak haşlanmış nohut
200 gram kuşbaşı
1 kaşık salça
Sıvı yağ
Göz kararı su
Karabiber, tuz, nane,pul biber

Hazırlanışı:
Önceden nohutlarımızı haşlamıştım. Salçayı hafiften yağda kavuralım.
Üzerine küp küp doğranmış kuş başılarını dökün tuzu karabiberi naneyi ve pul biberi atıp karıştırın.
En son nohutlarımızı da üzerine atıp suyu da ilave edip kaynamaya bırakalım. Afiyetler olsun