mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Maksimum Bir Saate Ziyafet Hazır
Maksimum Bir Saate Ziyafet Hazır? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
çay
domates
et
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
sumak
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
400 gr et
Kırmızı toz biber
Tuz
Sıvı yağ
2 su bardağı un
Su
2 çay kasığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
bir yemek kaşığı sumak
Pul biber
2 baş sarımsak
2 tane kuru soğan
Kırmızı biber
Yeşil biber
2 tane domates

Hazırlanışı:
Etimizi ocağa koyalım suyunu çekene kadar pişirelim.
Suyunu çekince az bi yağ ile beraber baharat ve tuzunu koyalım yumuşayana kadar pişirelim.
Soğanları kabuğuyla beraber dörde bölelim domatesleri de dörde bölelim kabuğuyla bütün sarımsakları ve biberleri hep beraber yağlı kağıt serili tepsiyle fırına verelim
Sebzeler ve etimiz pişerken iki su bardağı unumuza iki çay kaşığı tuz koyalım suyumuzu azar azar ekleyerek ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur yapalım.
Hamurumuzu limondan biraz daha küçük parçalara bölüp beze yapalım bezeleri unla beraber ince ince açalım.
Yapışmaz tavada arkalı önlü pişirelim
Erimiş tereyağına bol sumak ve az pul biber ekleyelim.
Pişen lavaşların üzerine bu sosumuzdan sürelim.
Çıtır Patatesli Ferah Salata
Evde kolay çıtır patatesli ferah salata tarifi! Pratik hazırlıkla 10 dakikada yapın! En ferah, en kolay tarif için tıklayın!
Kategori: Salata
Etiketler: çıtır
patatesli
ferah
salata
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patates
2 adet salata
4 adet salatalık turşusu
1/2 bağ dereotu
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1/4 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Çıtır patatesli ferah salata için ilk olarak patateslerimizi kabuklu bir şekilde küp küp doğrayalım.
Doğranmış patateslerimizi bir kaba alıp içerisine kekik, tuz ve sıvı yağ ekleyip güzelce karıştıralım.
İster airfrye'da ister fırın da pişirelim. Ben airfryer'da 180 derece 30 dakika da pişirdim. Fırın da pişirmek isteyenler 185 derece 45 dakikada pişirebilirler.
Salatalık ve tursuları küp küp doğrayıp, dereotunu ince ince kıyalım.
Bir kapa yoğurt, mayonez ve sarımsak rendeleyip karıştıralım.
Doğradığımız malzemelerimizi de yoğurtlu karışıma ekleyip karıştıralım.
Bir servis tabağına yoğurtlu karışımı yayalım ve üzerine patatesleri ekleyip zeytinyağı gezdirelim.
Ve çıtır patatesli ferah salata hazır. Misafir sofralarına çok yakısır.
Fırında Tavuklu Türlü
Fırında Tavuklu Türlü? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
kabak
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
su
tavuk bonfile
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram tavuk bonfile
2 adet patates
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
2-3 adet sivri biber
1 adet domates
2 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kekik
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Patlıcan alacalı soyulup irice doğranarak tuzlu suda 10 dk acısının çıkması için bekletilir.
Patatesler, kabak, biberler ve domates iri iri doğranır.
Soğan yemeklik doğranır, sarımsaklar soyulup ikiye bölünür.
Tavuklar da iri iyi doğranıp tüm sebzelerle büyük bir tasa alınır.
Üzerine yağ, salça, tuz ve baharatlar koyulup güzelce karıştırılır.
Fırın kabına boşaltılıp düzeltilir.
En son salça suda eritilip üzerine dökülür.
200 derece fırında sebzelerin üzeri kızarana kadar pişirilir. Instagram: tariflerim_ve_sunumlarim.
Lavaş Tostu
Klasik tostlardan daha güzel, incecik lavaş ekmeği ile çok daha bol malzemeli çok özel bir tost tarifi.
Kategori: Pazar Kahvaltısı
Etiketler: Lavaşlı Pratik Tarifler
Sucuklu Tost Çeşitleri
Tost Makinesinde Pişen Yemekler
Hızlı Atıştırmalık Fikirleri
Öğrenci Dostu Yemek Seçenekleri

Malzemeler:
1 adet lavaş ekmeği
5 adet küçük dilim sucuk
Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peynir
1 yemek kaşığı ketçap

Hazırlanışı:
1 adet lavaş ekmeği tezgah üzerine koyun. Tam ortasına 1 yemek kaşığı ketçabı döküp, yayın.
5 dilim küçük boy sucukları minik küpler halinde doğrayın. Ketçabın üzerine rendelenmiş kaşar peynirin yarısını serpiştirin. Ardından sucuk dilimlerini ekleyin. Son olarak tekrar kalan kaşar peyniri serpiştirin.
Daha sonra lavaş ekmeği fotoğraflardaki gibi kenarlardan katlayın. Yavaşça ters çevirin.
Hazırladığınız lavaş tostu ısıttığınız tost makinasına koyun. 2-3 dakika kadar bekletin. İsteğe göre lavaş tostun üzerine az miktar tereyağı sürebilirsiniz.
Lavaş tost piştikten sonra ortadan ikiye kesip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Cevizli Börek ( Bingöl Yöresine Ait Bir Tariftir)
Cevizli Börek (Bingöl Yöresine Ait Bir Tariftir)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
çökelek
kavurma
kuru soğan
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar ılık su
Çökelek
1 adet kuru soğan
Ceviz
Kavurma isteğe bağlı
Tereyağı

Hazırlanışı:
Hamurumuzu güzelce yoğuralım kulak memesi kıvamında olacak ve yoğurduktan sonra güzelce bi bezle kabı saralım yarım saat mayalanması için bekleyelim.
O sırada iç harcı yapalım, cevizi robottan geçirelim çok ufak olmasın soğanı da keselim, kavurmada cevizden biraz büyük keselim bunları ayrı ayrı tabakalara koyalım.
Tereyağımızı eritelim, hamurumuz mayalandıysa alalım hamurumuzdan 2 büyük beze çıkaralım.
Elimizde büyük bir şekilde açalım dilerseniz merdane yardımıyla açabilirsiniz,ben elimle açtım.
Açtıktan sonra arasına tereyağ sürelim ve hafif un serpelim ve hamuru katlayalım diğer hamuru da aynı şekilde yapalım.
Bir tepsiye koyalım dondurucuda 10 dk bekletelim,içindeki yağı donması için.
Donduktan sonrası başka bir tepsiyi tereyağı ile yağlayalım ve donan ilk hamuru tepsiye koyalım ve elimizle güzelce tepsiye yayalım. tepsiyi kapladıktan sonra içine öncelikle çökelek koyalım ve her tarafına gelecek şekilde dağıtalım sonra soğan ve ceviz kavurma da koyalım aynı şekilde yayalım
Diğer bezemizi de alalım elimizle yada merdaneyle açalım,tepsinin üstümü kapatalım ve elimizle böreğin üstünü bastıralım çok kabarmasını istemiyoruz.
Sonra kalan tereyağını üstüne dökelim ve yayalım.
Yaydıktan sonra istediğimiz şekilde keselim ben resimde olduğu gibi kestim karede kesebilirsiniz taş fırınınız varsa taş fırına koyabilirsiniz daha güzel gelir,yoksa normal fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Fazla fırında bekletmeyelim sertleşebiliir dilerseniz fırından çıkarınca üstüne nemli bir bez koyabilirsiniz sıcak servis yapın deneyenler için.
Domates Soslu Soğansız Bulgur Pilavı
Domates Soslu Soğansız Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
domates sosu
karabiber
nane
salça
sarımsak
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1. 5 bardak bulgur
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı domates sosu
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1. 5 çay kaşığı tuz
Sıcak su yeteri kadar

Hazırlanışı:
Tereyağı eritip domates sosunu üzerine koyalım.
Salçayı ekleyip istediğiniz baharatları koyup kavuralım.
Sos 1 2 dk piştikten sonra bulguru ilave edelim.
Sarımsakları üzerine rendeleyip kavuralım. 2 3 dakika kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyelim.
Su bulgurdan 2 parmak yukarıda olsun suyunu çekip piştikten sonra demlenmeye bırakın simdiden
Orijinal Paskalya Çöreği
Çayın kahvenin yanına, sabah kahvaltılarına çok yakışacak bir çörek geliyor. Orijinal paskalya çöreği tarifi ile herkesi mutlu edin.
Kategori: Çörek
Etiketler: orijinal
paskalya
çöreği
Porsiyon: 12

Malzemeler:
500 gram un
200 mililitre su
115 gram şeker
10 gram maya
25 gram mahlep
80 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
10 gram tuz
2 adet yumurta
1 adet yumurt sarısı
10 gram file badem

Hazırlanışı:
2 adet yumurtayı geniş hazneli bir kaba alın, şekeri ekleyin. İkisini homojen hale gelene kadar çırpın. 200 ml suyu ekleyin ve bir tur daha çırpın, mayayı ekleyip, tekrar çırpın.
Mahlep ve unu eleyerek ekleyin, karıştırmaya devam edin. Malzemeler hafifçe birbirine karışınca yumuşak tereyağını ekleyin.
Bu aşamadan sonra her mayalı hamurda olduğu gibi güzelce 5-6 dakika yoğurun.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı, eğer un ilavesi gerekirse mutlaka eleyerek ekleyin.
Hamur iyice toparlanınca bir mutfak tartısı yardımı ile 3 eşit parçaya bölün ve top haline getirip, yağlanmış tezgahta üzerini streç film ile örtüp 1 saat mayalandırın. (Bu kısımda hamuru isterseniz 2 parçaya bölüp öylede bekletebilirsiniz, 2 li örgü olur)
Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Mayalanma sonrası herbir bezeyi eliniz ile ortadan dışa doğru hafifçe bastırarak silindir şeklinde uzatın. Hepsi aynı boyda olsun.
Uzattığınız hamurların uçlarından birleştirip örün ve birleştirme yerlerini alta doğru hafifçe katlayın.
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepside 10 dk daha mayalandırın. Üzerine ince bir tabaka yumurta sarısı sürün ve file bademlerden serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecede altı pişene kadar pişirin.
Domates Çorbası (Köz Kapya Biberli)
Domates Çorbası (Köz Kapya Biberli)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
konserve domates
közlenmiş kırmızı biber
biber
salça
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2. 5 yemek kaşığı un
2. 5 yemek kaşığı tereyağı
1 közlenmiş kapya biber
1 yemek kaşığı domates-biber karışık salça
3 domates veya 1 su bardağı yazdan hazırlanmış domates konservesi
1 su bardağı süt
Tuz

Hazırlanışı:
Tereyağı ve un güzelce kavrulur. Közlenmiş kapya biber küçük küçük doğranarak ilave edilir, salça da eklenerek kavrulur.
Ardından domates rendesi ya da konserve domates sosu eklenir.
Biraz piştikten sonra 2. 5 su bardağı kadar su eklenir ve kaynayana kadar çırpılır.
Kaynadıktan sonra karıştırmaya devam ederek süt eklenir. 15 dakika kadar daha kaynatılır. (Bu aşamada zevkinize göre çorbanızın yoğunluğunu su ekleyerek ayarlayabilirsiniz, ben biraz koyu kıvamlı tercih ediyorum. )
Son olarak çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Tuz isteğe göre eklenir.
Kaşar rendesi ve kıtır ekmek parçaları ile servis edilir.
Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi? Tavuk Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ekmek
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
maydanoz
pul biber
sarımsak
soğan
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gr tavuk kıyaması
2 çeyrek bayatlamış ekmek
2 diş sarımsak
1 adet soğan
Yarım bağ maydanoz
1 yumurta
Baharatlar; (göz kararı)
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kekik
Kırmızı biber
Kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle bayat ekmeğimizi küçük parçalar haline getirerek hafiften elimizle su ile ıslatalım.
Robottan bayat ekmeğimizi geçirerek geniş bir kaba alalım, sonra soğanları yemeklik olarak doğrayalım ekmeğin içerisine atalım.
Sarımsağımızı küçük parçalar halinde doğrayalım, maydanozları ince ince kıyalım, içerisine bir adet yumurta kıralım.
En son olarak kıyamızı malzemelerin içerisinde olduğu kaba alalım baharatlarımızı göz kararı ekleyelim ve yaklaşık 5 dk yoğuralım ve 15 dk dinlenmeye buzdolabına kaldıralım.
Dinlendikten sonra istediğiniz şekilleri verdikten sonra bi tabağa dizelim.
Bir tavayı çok az yağla yağlayıp köftelerimizi kızartalım yanına istediğiniz garnitür koya bilirsiniz
Özel Şekli Ve Tadıyla Soya Soslu Ballı Tavuk
Özel Şekli Ve Tadıyla Soya Soslu Ballı Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
elma sirkesi
sirke
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soya sosu
tavuk bonfile
tavuk eti
taze soğan
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 parça tavuk bonfile
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı bal (Opsiyonel)
3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş sarımsak rende
Yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber kekik pul biber
Taze soğan

Hazırlanışı:
Tavuk bonfileyi isterseniz lokmalık doğrayabilir ya da benim doğradığım gibi en alt kısmı kesmeden bütün olarak önce dikey sonra yatay kare kare keserek (daha iyi pişmesi için) bütün halde pişirebilirsiniz.
Bu şekli şart değil.
Üzerine tuz ve karabiber eklenir.
Bir kaba un alınarak tavuklar unlanır ve fazlalıkları silkelenir.
Pişireceğiniz tava ısıtılır. Tereyağı eklenir.
Tavuklar ilave edilir ve önce orta ateşte sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Bu aşamada sarımsaklar eklenir.
Biraz daha pişirilir. İsteğe bağlı biraz daha baharat ekleyebilirsiniz.
Bal, soya sosu ve elma sirkesi ilave edilir.
Yumuşadığında ve kızardığında servise hazır. soya sosu tuzlu olduğu için tuzu kontrollü ekleyin.
Pırasalı Fırın Mücver
Pırasalı fırın mücver tarifi yapabileceğiniz en hafif ve nefis tariflerden biri. Sebzeye doyacağınız bu tarifi mutlaka deneyin.
Kategori: Sebze
Etiketler: pırasalı
fırın
mücver
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram pırasa
2 adet havuç
5-6 dal maydanoz
1/2 adet kırmızı soğan
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay bardağı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1/2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Pırasaları ince ince doğrayın.
Küp küp doğranmış soğanları ve rendelenmiş havucu, ince kıyılmış maydanozu ilave ederek karıştırın.
Ardından diğer malzemeleri ilave ederek homojen bir karışım elde edin.
Yağlanmış fırın kabınıza eşit şekilde yayın.
Üzerine çörek otu serperek fırına verin.
Meyveli Kalp Pasta
Renkli meyveler ve yumuşacık kek katmanlarıyla her lokmada romantizm ve tazelik sunan özel bir pasta.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
Şeker hamuru için
3 tatlı kaşığı toz jelatin
Çeyrek su bardağı su
125 ml glikoz şurubu
Dört buçuk tatlı kaşığı gliserin
8 su bardağı pudra şekeri
Bir tutam kırmızı gıda boyası Pandispanyası için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Bir buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için
1 litre süt
Bir buçuk su bardağı toz şeker
4 adet yumurta sarısı
150 gram buğday nişastası Pandispanyayı ıslatmak için
Yarım litre su
2 su bardağı toz şeker İçine
Arzunuza göre taze mevsim meyveleri
Süslemek için
Hazır pasta şekerlemeleri

Hazırlanışı:
Pastayı yapmaya başlamadan 8 saat önce, üzerini kaplamada kullanacağınız şeker hamurunu hazırlayın. Bunun için jelatini ısıya dayanıklı bir kaba alıp üzerine su ilave edin. Karıştırarak 5 dakika bekletin. Jelatini koyduğunuz kabı, içinde su kaynayan başka bir kabın üzerine koyarak (benmari usulü) jelatin şeffaflaşana ve tamamen eriyene dek ısıtın.
Eriyen jelatine glikoz ve gliserin ekleyip ısıtmaya devam edin (işlem sırasında jelatinli karışım kesinlikle kaynamamalıdır, kaynarsa jelatin özelliğini kaybeder). Daha sonra pudra şekerini düz bir zemine dökün. Ortasını havuz şeklinde açıp, jelatinli karışımı dökün. Gıda boyasını ilave edin.
Şeker hamuru düzgün yumuşak bir şekil alana ve merdane ile açılacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hava almayacak şekilde streç filmle sıkıca sarın ve en az 8 saat oda sıcaklığında bekletin.
Pandispanya için yumurta ve toz şekeri bir kaba alıp kabarıncaya dek çırpın. Üzerine sırasıyla yağ, un, kabartma tozu ve vanilya ilave ederek karıştırın. Harcı kalp şeklindeki yağlanmış bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üçe bölün.
Yarım litre su ve 2 su bardağı toz şekeri bir tencereye alıp ocağa oturtun. Kaynamaya başladıktan birkaç dakika sonra altını kapatın. Şurup soğuduktan sonra pandispanya parçalarını bu şurupla ıslatın. Pandispanyanın alt kısmını servis tabağına alın. Pastada kullanacağınız meyveleri küp şeklinde doğrayın.
Krema için süt, vanilya ve toz şekerin yarısını bir tencereye alıp ısıtın. Başka bir kapta kalan şeker, yumurta, yumurta sarısı ve nişastayı çırpıp, ocaktaki ısıtılmış sütlü karışıma azar azar ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırmaya devam edin. Koyulaşıp kıvam alınca ocaktan alın. Buzdolabında yarım saat bekletin.
Daha sonra servis tabağına aldığınız pandispanyanın alt parçasının üzerine krema sürüp meyve koyun. İkinci parçayı üzerine kapatın. Yeniden krema sürüp, meyve koyun. Üst parçayı kapatıp, kalan kremayla pastanın üzerini ince bir tabaka halinde kaplayın. Yarım saat buzdolabında bekletin. Daha önce hazırladığınız şeker hamurunu merdane yardımı ile açıp pastayı kaplayın. Yarım saat buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerini hazır pasta şekerlemeleri ile süsleyin.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Ocak
Bakliyat Yemekleri
biber
domates
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1. 5 su bardağı ince köftelik bulgur
3 su bardağı su
1 kuru soğan
3 yemek kaşığı salça(2 domates 1 biber)
1/2 (yarım) demet maydanoz
1/2 (yarım) demet yeşil soğan
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Kimyon
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Mercimeğimizi iyice yıkayıp uygun bir tencerede 3 su bardağı suyumuzla iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Haşlanan mercimeğimize bulgurumuzu ve tuzumuzu ekleyip karıştırıp tenceremizin kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
Artı bir tavada sıvı yağımızla ince kıydığımız kuru soğanımızı hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz salçamızı da ekleyip 2 -3 dk daha kavurup soğumaya bırakıyoruz.
Yaklaşık yarım saat dinlenen mercimeğimize salçalı sosumuzu nar ekşimizi ve baharatlarımızı ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Son olarak ince kıydığımız maydanoz ve yeşil soğanımızı ekleyip karıştırıyoruz.
Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verip servis tabağımıza diziyoruz. Not: bulgurlu karışımımız çok kuru gelirse biraz kaynamış su ekleyebiliriz. Not:köftemizi kolay sıkmak için elimizi suya batırabiliriz.
Vişne Sulu İrmikli Tatlım
Vişne Sulu İrmikli Tatlım? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
şeker
süt
tereyağı
vanilyalı puding
puding
vişne suyu
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı vişne suyu
1 paket vanilyalı puding
1 litre süt
9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı şeker
1 kaşık tereyağ
1 kaşık Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
2 su bardağı vişne suyu, 1 paket vanilyalı puding pişirilir.Kalıp ıslatıp içine dökülür buzluğa kaldırılır.
Tencereye 1 litre süt, 9 yemek kaşığı irmik,9 yemek kaşığı şeker,1 kaşık tereyağ,1 kaşık Hindistan cevizi koyulana kadar pişirilir.
Vanilya eklenir,karıştırıp vişneli puding üzerine dökülür.
Dolapta 3 saat dinlendiriyorum,ters çevrilir, dilimlenir servis yapılır.
Bol Vitaminli Meyve Püresi 8+
Bol Vitaminli Meyve Püresi 8+? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
kiraz
muz
şeftali
siyah erik
erik
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 kiraz
1 siyah erik
Yarım muz
1 kayıs
Yarım şeftali

Hazırlanışı:
Meyveleri resimlerdeki gibi doğrayalım ve robotta çekelim.
Özellikle dış çıkarma dönemlerinde biraz serin getirelim dişlerine de iyi gelecektir. bebişlerimize.
Tavuk Kalamar
Harika bir ara sıcak tarifi. Kalamar lezzetinde tavuk parçaları. İşin sırrı sosunda gizli.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Karışık Sebze Kızartmaları ve Sos Önerileri
Yalancı Kalamar Lezzetleri
Çıtır En Güzel Tavuk Yemekleri ve Marinasyonları
Sodalı Kızartma Hamurları
Pratik Tavuk Atıştırmalıkları
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
700 gr tavuk göğsü
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 adet yumurta
1 şişe soda
5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
Tavuk kalamar yapımı için; öncelikle 700 gr tavuk göğsünü parmak uzunluğunda çok fazla kalın olmayacak şekilde doğrayın. Hafifçe derin bir kap içine 1 er çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, köri, sarımsak tozu ve kırmızı pul biber koyup, karıştırın.
Doğradığınız tavuk etlerini baharatların üzerine koyun.
Eliniz ile iyice harmanlayın. Üzerini streç film ile örtüp, bu şekilde en az 30 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Daha sonra sos için, bir kap içine 1 adet yumurta kırıp, iyice çırpın.
Üzerine 1 şişe soda döküp, çırpmaya devam edin.
Ardından 1 buçuk çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karbonat ve 5 yemek kaşığı un ekleyin.
Tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız sosu dinlenen tavuk etlerinin üzerine dökün.
Tavuk etlerini sosuyla beraber iyice karıştırın.
Kızgın yağ içinde arkalı önlü iyice kızartın.
Kızaran tavuk kalamarları kağıt havlu serilmiş servis tabağına alıp, yağlarının süzülmesini sağlayın.
Hazırladığınız tavuk kalamarları sıcak olarak sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
5 Dakikada Enfes Etsiz Çiğ Köfte
5 Dakikada Enfes Etsiz Çiğ Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
biber salçası
salça
domates salçası
isot
karabiber
köftelik bulgur
bulgur
limon suyu
nar ekşisi
pul biber
sarımsak
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik ince bulgur
2 buçuk su bardağı kaymış sıcak su
1 adet orta boy soğan
3 büyük boy sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası ( ikisinden biriyle de yapabilirsiniz)
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı isot (çok acı sevmiyorsanız ölçüyü düşünebilirsiniz)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Karabiber
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak bulgurumuzu sıcak suyla ıslatalım ve 5 bekleyelim.
Soğanımızı el rondosundan geçirelim.
Sarımsağımızı rendeleyelim.
Bütün malzemeleri ıslanmış bulgurumuzun üzerine ilave edelim.
Malzemeleri kaşıkla karıştıralım rondomuzla ezelim. Bu kadar basit. Afiyetler olsun
Ispanaklı Pasta
Ispanaklı Pasta? Ispanaklı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak püresi
ıspanak yaprağı
ıspanak
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
10 kök ıspanak yaprağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
4 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
2 su bardağı ıspanak püresi
2, 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı nişasta
3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket toz krem şanti

Hazırlanışı:
Ispanaklı mini pasta için ilk olarak, 10 kök ıspanağın yaprak kısımlarını, yarım su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı ılık suyu rondodan geçirelim.
Bu şekilde 2 su bardağı ıspanak püresi hazırlayalım.
Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
Sıvı yağ ve 2 su bardağı ıspanak püresini ilave edip çırpmaya devam edelim.
Yağlanmış fırın tepsisine kek harcımızı eşit şekilde dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Muhallebisi için; tencereye şeker, un, nişasta ve sütü alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Daha sonra tereyağı ve vanilya ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Son olarak muhallebimize toz krem şanti ekleyip çırpalım.
Ilımış olan kekimizden aparat yada bardak yardımı ile yuvarlak daireler çıkartalım.
Kalan kek parçalarını robotta un haline getirelim.
Kekimizin üzerine muhallebimizden sürüp başka bir kek parçasını kapatalım.
Kenarlarına muhallebi sürüp kek kırıntılarına bulayalım.
Ben tarifte malzemelerin 2 katını kullanıp büyük pasta şeklinde yaptım. İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Ispanaklı mini pastaları dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.