mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilin
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr margarin ya da tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket şekerli vanilin
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
5 adet elma
Yarım çay bardağı şeker
1 çay bardağı doğranmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Elmaları rendeleyip şeker ile beraber suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
Son olarak ceviz ve tarçın ekliyoruz iç malzemeyi önceden hazırlamamız lazım soğursa daha iyi olur
Hamuru için oda sıcaklığındaki margarin sıvı yağ ve yoğurdu karıştırarak krema haline getiriyoruz.
Geriye kalan kuru malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Yarım saat dinlendirdikten sonra yağlı kağıdın arasında merdane yardımıyla açıyoruz.
Bir kısmını kafes aparatı ile kesiyoruz hamurun üzerine harçtan bir kaşık koyup üzerine kafes aparatı ile kestiğimiz parçayı koyuyoruz.
Kurabiye şekillendirici veya su bardağı ile küçük daireler halinde kesiyoruz.
170 ° fırında 20 dakika pişiriyoruz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ekleyebiliriz.
Limonlu Bademli Kurabiye Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Limonlu Bademli Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı un
&frac34; su bardağı toz şeker
125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 yemek kaşığı limon suyu
40 gr badem (isteğe g&ouml;re ceviz veya fındık da olabilir)
Yarım &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz
Pudra şekeri (&uuml;zeri i&ccedil;in)
Tereyağı yerine margarine, hindistancevizi yağı veya bitkisel yağ bazlı vegan tereyağı kullanılabilir.
Daha hafif bir versiyon i&ccedil;in yarı yarıya tereyağı ve yoğurt da eklenebilir.
Beyaz un yerine tam buğday unu, yulaf unu veya badem unu kullanarak daha sağlıklı veya glutensiz bir alternatif elde edebilirsiniz.
Toz şeker yerine esmer şeker, hindistancevizi şekeri veya ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu kullanılabilir.
Limon yerine portakal veya mandalina kabuğu ve suyu kullanılabilir; farklı narenciye aroması verir.
Limon kabuğu yerine limon esansı veya vanilya aroması de tercih edilebilir.
Vanilin yerine ger&ccedil;ek vanilya &ccedil;ubuğu veya vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml; kullanılabilir; aroma daha doğal olur.
Badem yerine ceviz, fındık, antep fıstığı veya kaju gibi farklı kuruyemişler kullanabilirsiniz.
Kuruyemişleri kavurmadan hamura eklemek de m&uuml;mk&uuml;nd&uuml;r; bu, daha yumuşak bir doku verir.
&Uuml;zeri i&ccedil;in pudra şekeri yerine rendelenmiş &ccedil;ikolata, hindistancevizi rendesi veya toz kakao da kullanılabilir.

Hazırlanışı:
1. Bademleri iri par&ccedil;alar halinde doğrayın ve tavada hafif&ccedil;e kavurarak altın rengini almasını sağlayın.
2. Oda sıcaklığındaki tereyağını toz şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar &ccedil;ırpın.
3. Ardından yumurta, rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Un, tuz ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin.
5. Son aşamada kavrulmuş bademleri hamura katın ve homojen bir kıvam elde edin.
6. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında yaklaşık 13&ndash;15 dakika, kurabiyelerin kenarları hafif&ccedil;e kızarana kadar pişirin.
8. Fırından aldıktan sonra kurabiyeleri tepside biraz soğumaya bırakın, tamamen soğuduktan sonra &uuml;zerine pudra şekeri serperek servis edin.
Lobyani (Barbunya Böreği)
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Lobyani (Barbunya Böreği) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Milföylü Tarifler
Börek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gr milf&ouml;y hamuru
2 bardak kuru barbunya
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 soğan
1 yumurta

Hazırlanışı:
1. Barbunyaları geceden suya bırakın.
2. Ertesi g&uuml;n yağ, soğan ile pelte gibi olana kadar pişirin.
3. &nbsp;Sıcak sıcak ezin.
4. İnce a&ccedil;tığınız milf&ouml;y hamuruna i&ccedil; malzemeyi hamurunuz sonlanana kadar kat kat dizin.
5. &nbsp;En &uuml;stteki hamura &ccedil;ırpılmış yumurta s&uuml;rerek fırında 180 derecede pişirin.
6.
Rulo Dilim Poğaça
Rulo Dilim Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki Rulo Dilim Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
sıvı yağ
sosis
su
sucuk
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağ
1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz.
Aldığı kadar un
1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı süt, susam
Dilimlenmiş zeytin, doğranmış biberler, sucuk, sosis, rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Yoğurma kabında ılık süt, ılık su, toz şeker, maya birlikte eritilir, 5 dakika mayanın aktifleşmesi beklenir.
Sıvıyağ, tuz un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur.
Üzeri kapatılarak 30 dakika mayalandırılır.
Mayalanan hamur hafif unlanmış tezgah üzerinde iki bezeye ayrılır.
Kare olacak şekilde yarım cm kalınlığında açılır, iç malzemesi konur.
Rulo sarılır, 2 parmak genişliğinde kesilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Diğer bezede aynı şekilde hazırlanır.
Bu malzemelerle 2 tepsi poğaça çıkıyor.
Üzerlerine yumurta sarısı, süt karışımı sürülür, susam serpilir.
20 dakika daha tepside mayalandırılır.
200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Pastane lezzetinde nefis dilim poğaçalar hazır AFİYETLER OLSUN
En Kolay Malaga Pasta ( Aşırı Lezzetli )
En Kolay Malaga Pasta (Aşırı Lezzetli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çekilmiş fındık
fındık
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krema
muz
nişasta
sade krem şanti
krem şanti
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 kaşık kakao
2, 5 su bardağından bir parmak eksik un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 kaşık un
4 kaşık nişasta
3 yumurta sarısı
1 poşet sade krem şanti
7 adet büyük muz veya 14 adet ufak muz
( ben 12 adet ufak muz kullandım )
200 ml krema
200 gr bitter çikolata
( damak zevkinize göre yarısını sütlü kullanabilirsiniz )
1 paket hazır çikolata sos da kullanabilirsiniz. ( 2 su bardağı süt ile pişirin. )
3-4 kaşık çekilmiş fındık ( isteğe bağlı )

Hazırlanışı:
Öncelikle fırını 175 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın.
Keki için yumurtayı şekeri çırpın sütü yağı ilave edip çırpmaya devam edin.
En son un kakao kabartma tozu ve vanilyayı eleyip harca ekleyip son kez çırpın.
Yağlanmış dikdörtgen borcama veya o boyutlardaki tepsiye kek harcını döküp güzelce yayın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15 dk civarı pişirin. ( Çabuk pişiyor kontrollü olun. )
Kreması için toz şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp iyice çırpın.
Sonra ocağa alıp çırpmaya devam edin. Katılaşıp pişince ocaktan alın. İçine bir paket toz şanti ekleyip mikserin en yüksek devirinde 4-5 dk çırpın.
Kremayı pişip soğuyan kekin üzerine güzelce yayın. Muzları soyup elinizle hafif bastırarak kremanın üzerine aralıklı yerleştirin. (
Büyük muz kullanacaksanız ortadan ikiye bölerek dizin. )
Çikolata sosu için kremayı ocakta çikolata eriyecek kadar ısıtıp ocaktan alın içine çikolataları ekleyip karıştırın yarım çay bardağı süt ve fındık ekleyip tekrar karıştırın.
Sosu muzların üzerine gelecek şekilde kaşıkla dökün.
1-2 saat buzdolabında dinlendirin. İsteğe bağlı üzerini süsleyebilirsiniz.
Bir tam muz olacak şekilde dikdörtgen kesip servis edebilirsiniz. ( Ben içini de göstermek amaçlı ikiye bölüp fotoğraf çektim )
Yoğurtlu Çorba
Yoğurtlu Çorba? Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber
nane
nohut
pilavlık bulgur
bulgur
su
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 su bardağı haslanmış nohut
1,5 litre su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızi biber

Hazırlanışı:
2 su bardağı yoğurt tencereye alınır.
Üzerine 1 yemek kaşığı un ve yumurta kırılır.
2 su bardağı su dökelim ve çırpma teli ile çırpalım.
Kıvam alınca 6 su bardağı su döküyoruz.
1 su bardağı da bulgur dökerek haşlanmış nohut eklenerek ocağa alınır.
Kaynayana kadar karıştırılır, kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz eklenir ve 20 dk pişmeye bırakılır.
Pişen çorbamızın üzerine erittiğimiz tereyağ sosu ile süsleyerek sıcak servis edilir.
Tavada Sebzeli Somon
Hem çok hafif hem çok lezzetli hem de çok doyurucu bir balık yemeği yapalım hadi. Tavada kolayca hazırlanan sebzeli somon tarifi sizlerle.
Kategori: Balık
Etiketler: tavada
sebzeli
somon
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet soğan
1 adet patates
1 adet somon
4 diş sarımsak
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Somon fileto şeklinde 4’e bölünür. Patatesler, soğanlar ve sarımsaklar halka halka doğranır.
Tavaya biraz yağ koyup önce patatesler sonra balık sonra da soğan konulur. Tuz, sıvı yağ ve karabiber eklenir.
Kaşık ateşte ara ara su eklenerek pişirilir. Servise hazırdır,.

Besin değerleri: calories: 300 kalori
Kiremitte Ada Köfte
Kiremitte Ada Köfte? Kiremitte Ada Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kıyma
soğan
tereyağı
toz biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
600 gr kıyma
1 soğan (rendelenmiş)
Kimyon
Karabiber
Toz biber
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek domates salçası
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Önce köfte harcınızı hazırlayıp, üstünü streçle kapatarak dolapta 1 saat dinlendirin.
Daha sonra kalın olmayacak şekilde hazırladığınız köfteleri, altını zeytinyağı sürüp hafif kizarttığınız patatesleri kiremitlerin üzerine yerleştirin.
Üstüne de biber, arpacık soğan ve sarımsağı koyduktan sonra.
Bir tavada tereyağı, salça ve karabiberle hazırladığınız sosuda döküp, 180 derece fırında üstünü yağlı kağıtla kapatarak yarım saat pişirin.
Yoğurtlu Pratik Cheesecake
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Yoğurtlu Pratik Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
150 g eritilmiş tereyağı
1 limonun rendelenmiş kabuğu
3/4 su bardağı pudra şekeri
Yarım limon suyu
5 tatlı kaşığı toz jelatin
1/3 su bardağı ılık süt
650 g süzme yoğurt
200 g vişne
100 g kayısı
100 g nektarin
1 su bardağı sıcak su
2 paket vişne jölesi
1 su bardağı oda sıcaklığında su

Hazırlanışı:
1. Tabanı için gerekli olan bisküvileri un gibi oluncaya kadar mutfak robotundan geçirin.
2. Erittiğiniz tereyağını ilave edip karıştırın ve karışımı kelepçeli bir tart kalıbının tabanına iyice bastırarak, kenarlarından hafif taşacak şekilde yayın.
3. Hazırladığınız tabanı buzdolabına alın.
4. Rendelenmiş limon kabuğu ve pudra şekerini yayvan bir karıştırma kabına alın ve elinizle iyice ovun.
5. Limon suyunu ilave edip karıştırın.
6. Limonlu karışımı süzme yoğurda ilave edip hafif çırpın.
7. Jelatini ılık sütte eritin ve yoğurtlu karışıma ilave edin.
8. Tüm malzeme iyice özdeşleşip kıvam alıncaya kadar karıştırın.
9. Bisküvili tabanı buzdolabından çıkartın.
10. Limonlu yoğurtlu karışımı üzerine yayın, bir spatula yardımıyla üzerini düzeltin.
11. Tekrar buzdolabına alıp 5-6 saat dinlendirin.
12. Üzeri için sıcak su ve jöleyi bir kaseye alın.
13. Jöle tamamen eriyinceye kadar karıştırın.
14. Oda sıcaklığındaki suyu ilave edip karıştırın.
15. Buzdolabından çıkarttığınız cheesecake’inizin üzerine vişneleri ve dilimlediğiniz meyveleri dizin.
16. Meyvelerin üzerine hazırladığınız jöleyi dökün.
17. Jölenin donması için buzdolabına alıp 1 saat bekletin.
18. Kalıptan çıkartıp dilimleyerek servis yapın.
Unsuz Çikolatalı Kek
İçerisinde un ve rafine şeker içermemesine rağmen ağızda dağılan dokusu ve nefis tadıyla favoriniz olmaya aday. Unsuz çikolatalı kekle hemen tanışmalısınız.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: unsuz
çikolatalı
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet yumurta
160 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 çay kaşığı ucu tuz
1 avuç dondurulmuş meyve

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolata ile tereyağını benmari usulü eritelim ve bir kenarda soğumaya bırakalım.
Daha sonra yumurta sarılarını ve beyazlarını ayıralım, beyazlara çok az tuz ekleyerek 4-5 dakika beyaz köpük olana kadar çırpalım.
Soğuyan çikolatanın içerisine tek tek yumurta sarılarını ekleyerek çırpalım. Bir tanesi karışmadan diğerini eklemeyin. Her yumurta sarısında karışım biraz daha koyulaşacak.
Yumurta beyazını yavaş yavaş çikolatalı karışıma ekleyip, spatula ile harcı söndürmeden iyice karıştıralım. Ben içerisine vişne de ekledim, vişne ve çikolata uyumunu çok seviyorum.
Önceden ısıtılmış 140 derece fırında 30-35 dakika pişirelim. Üzerine çikolata sosu ve dondurulmuş meyveler ekleyip tüketebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 182 kalori
Fincan Kadayıf (Hazır Pakette)
Fincan Kadayıf (Hazır Pakette)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
çilek
fıstık
kadayıf
krem şanti
limon tuzu
tuz
sana yağ
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket fincan kadayıf hazır paket
3. 5su bardağından az toz şeker
3. 5 su bardağından az su
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı sanayağ
2 kepçe sıcak şerbetten
Çilek kremşanti
1 çay bardağından biraz fazla süt ile çırpın
Ceviz
Antep fıstık

Hazırlanışı:
Borcama kadayıfları dizin.
Şerbeti için şeker ve suyu tencereye koyup şeker eriyene kadar karıştırın.
Sonra arada karıştırıp kaynayıp fokurdama gördüğünüz esnada limon tozunu atın baloncuklaşma ve şerbette kabarma göreceksiniz sonra 10 dk daha kaynasın arada karıştırıp sonrada ocaktan alın.
Kıvamını bağlamak için sıcak şerbetden 2 kepçe şerbeti bir kaseye alın içine margarin koyup içinde eritin.
Eriyince biraz ılısın.
Sonra kadayıf üzerinde yemek kaşığı ile 2 yemek kaşığı bağlayıcı sosdan her kadayıf üzerinde gezdirin.
Şerbet tamamen soğuyup oda ısısına gelince şerbeti yavaşça kepçe kaşık ile gezdirerek dökün. Burdaki püf noktası şerbet soğuk yani oda ısısında olacak kesinlikle sıcak yada ılık olmayacak olursa yani döktüğünüz anda kadayıf hamur olur kesinlikle oda ısısında olması gerekiyor buna dikkat edin lütfen.
Şerbetin soğuk yani oda ısısında olsun.
Şerbeti dökünce dolaba koyun üzerini örtmeyin sakın.
Dolapta 30dkda şerbetini çeker.
Kremşanti tozunu ve soğuk sütü bir kaba alıp 5dk koyulaşana kadar çırpın.
Paketteki süt ölçüsüne uymayın çünkü krem şanti koyu olmasını istiyoruz buna dikkat etmek için sütü az koyun ki sıkarken şekli güzel dursun ve soğuk süt kullanın.
Kilit poşet yada krema torpasına krem şantiyi koyup tepe gibi yukarı doğru sıkıyoruz.
Üzerine çeviz saplıyoruz.
Bu kadar basit yapması çok kolay bir tarif.
Ramazanda hazır paketteki kadayıf kullanarak hemen yemek yanında tatlınız hazır olur.
Dikkat etmeniz gereken kızarmış paketleri tercih etmenizdir. İyi kızarık değilsede borcama koyup biraz daha fırında kızartıp soğutup yapabilirsiniz. Sevgilerimlee Hayırlı Ramazanlar. Hoşçakalın
Cevizli Havuçlu Kek
Cevizli Havuçlu Kek? Binlerce kişinin defterindeki Cevizli Havuçlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 tane orta boy havuç (rendelenmiş)
1 çay bardağına yakın ceviz
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın,daha sonra yağ ve sütü ekleyerek biraz daha çırpın.
Kabartma tozu, vanilya, unu,havuç cevizi ekleyerek iyice çırpın.
Daha sonra yağlanmış borcama veya kek kalıbına dökün.
180 derecede pişirin daha sonra kürdan testi yaparak fırından alın.
Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edin.
Çiğ Köfte
Çiğ Köfte? Çiğ Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Etsiz Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
biber salçası
salça
domates salçası
isot
karabiber
kimyon
kırmızı pul biber
pul biber
köftelik bulgur
bulgur
limon
marul
nar ekşisi
sarımsak
soğan
su
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı köftelik bulgur(200ml)bardak löcken
2 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
1 adet rendelenmiş soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2 tane limon
2 top marul

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına bulguru baharatları ve iki su bardağı kaynar suyu ekleyip 10 dakika dinlendirin.
Sonra rendelenmiş soğan, narekşisi, zeytinyağ ve salçayı ekleyip güzelce yoğurun ben makinemde 20 dakika yoğurdum.
Ayrı bir kaseye soğuk su koyun hafif elinizi ıslatarak şekil verin bol marul ve limonla servis edin.
Eliniz eldivenli olsa daha kolay şekil verirsiniz.
Elleriniz eldivensizse ıslatarak yapın şeklini.
Çilek Soslu Yalancı Tavukgöğsü
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Çilek Soslu Yalancı Tavukgöğsü Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Meyveli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
75 gr tereyağı
2 çay bardağı un
1 litre süt
1.5 su bardağı tozşeker
2~3 parça damla sakızı
200 gr çilek

Hazırlanışı:
1. Bu özel tatlıyı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.
2. Tereyağını tencerede eritin.
3. Unu ekleyin ve hafif ateşte biraz kavurduktan sonra soğuk süt ilave edin.
4. Şeker ve dövülmüş damla sakızını ekleyin.
5. Sürekli karıştırarak pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
6. Soğuyunca 25 dakika kadar mikserle çırpın.
7. Hafif ıslatılmış, kenarlı, düz bir kaba aktarın.
8. Ilındıktan sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
9. Çilek sosu için, kalın tabanlı derin bir tencerede şekeri eritip tereyağını ekleyin ve karıştırın.
10. Çilekleri robotta ezip ilave edin ve karıştırın.
11. Sosu tatlının üzerine döküp servis yapın.
Puf Puf Kabaran Pastane Poğaçası
Puf Puf Kabaran Pastane Poğaçası? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
dereotu
domates
kuru maya
peynir
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
zeytin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya yada yaş maya
3. 5 su bardağı un (kulak memesi kıvamına gelene kadar kullanmak daha mantıklı çünkü bardak ölçüsüne göre değişiyor)
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Rendelenmiş peynir olabilir
Domates olabilir
Dereotu olabilir
Zeytin olabilir
(bardak ölçüsü 200 ml)

Hazırlanışı:
Ilık sütü ve mayayı karıştıralım sıvı yağı tuzu ve şekeri ekleyelim.
Aldığı kadar un kullanalım en az 45 dakika mayalandıralım.
Daha sonra küçük küçük bezeler halinde yuvarlayıp açalım ve içine istediğimiz iç harcı koyalım yağlanmış tepsiye dizelim.
Üstüne yumurta sarısını sürelim ve susamla çörek otunu karıştırıp üstlerine serpelim.
180 derecede ki fırında pişirelim.
Nefis Pizza
Nefis Pizza? Nefis Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
instant maya
kekik
kırmızı biber
biber
mısır unu
un
sarımsak
şeker
su
sucuk
tuz
yeşil biber
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5. 5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket instant kuru maya
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı mısır unu
Yeşil biber
Kırmızı biber
Sucuk
Zeytin
3 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kekik
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Bir kaba mısır unu hariç tüm malzemeleri koyup yoğurun. 30 dk mayalanmaya bırakın.
Ardından biberleri zeytini ve sucukları ince ince doğrayın.
Domates salçasını zeytinyağını kekik ve sarimsagi iyice karıştırın.
Mayalanan hamuru merdane yardımı ile istediğiniz incelikte açın.
Tepsiye mısır ununu serpin. Daha sonra açtığınız hamuru tepsiye serin.
Üzerine sosu sürün ve diğer malzemeleri dökün.
En sonunda kaşar peynirini üzerine gezdirin ve 180 derece fırında 30 dk pişirin.
Ev Yapımı Mis Gibi Meyve Suyu (Bağımlılık Yapar)
Ev Yapımı Mis Gibi Meyve Suyu (Bağımlılık Yapar)? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
mandalina
portakal
şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 portakal
4 mandalina
1 limon
2 bardak şeker
Çay kaşığının ucuyla limon tuzu

Hazırlanışı:
Meyvelerin kabuklarını soyup robota doğrayıp koyuyoruz ve şekerle birlikte robottan çekiyoruz.
Sonra 2 buçuk litre su ekleyip karıştırıyoruz. 10-15 dk bu şekilde bekliyor sonra posasını süzüyoruz. Sürahiye dolduruyoruz.
Kaşarlı Sosisli Gözleme
Kaşarlı Sosisli Gözleme? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
sosis
tereyağı
yufka
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet taze yufka
1 çay bardağı kaşar peyniri
1 adet sosis (Şart değil)
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Hazırlanışı:
Tereyağı ocakta eritin…yağın ilk sıcağı çıkınca …Yufkayı tezgaha yayın. yufkanın üstüne 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ gezdirin…yine yufkanın üstüne sosisleri minik minik doğrayın.
Sosislerin üstüne de 1 çay bardağı kaşar rendesi ekleyerek yufkayı bohça gibi karşılıklı kenarları üst üste gelecek şekilde katlayın.
Teflon tavayı ocağa alın ocağın altını kısın 1 dakika sonra gözlemeyi tavaya koyun yufkanın bir tarafı kızarınca yufkayı ters çevirip diğer tarafını kızartın…
Yufkanın kızaran tarafını tereyağ ile yağlayın. Altta kalan diğer taraf kızarınca onun üstünü de tereyağ ile yağlayın…şimdi alt üst yaparak gözlemeyi güzelce istediğiniz kıvama gelene kadar nar gibi kızartın. oldu da bitti. işte hepsi bu kadar…:))))
İmam Sarığı
İmam Sarığı? İmam Sarığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Kakao
Krem şanti 1 su bardağı süt (kremşanti için)
Çikolata sosu
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Keki çırpıyoruz, bir tepsiye yayıp pişiriyoruz krem şantiyi çırpıyoruz.
180 derecede 15 dk pişiriyoruz.
Keki fırından çıkarıp çay bardağı ile kesip yuvarlaklar elde ediyoruz.
Bir kekin üstüne krem şanti sürüp başka bir kek ile kapatıp kenarları hindistan cevizine buluyoruz.
Daha sonra pişirdiğimiz çikolata sosunu soğutuyoruz son olarak üstüne sürüyoruz kekin