mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Şehriyeli Domates Çorbası Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı domates p&uuml;resi
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
4 su bardağı su
3&ndash;4 yemek kaşığı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı tuz (damak tadına g&ouml;re)
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ve sıvı yağı tencerede ısıtın, unu ekleyip hafif kavurun.
2. Domates sal&ccedil;ası ve p&uuml;reyi ekleyin, 1&ndash;2 dakika kavurun.
3. Suyu yavaş yavaş ekleyin, topaklanmaması i&ccedil;in s&uuml;rekli karıştırın.
4. Arpa şehriyeyi ilave edin ve &ccedil;orbayı 10&ndash;12 dakika kısık ateşte kaynatın, şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Tuz ve karabiberi ekleyin, tadını kontrol edin.
6. Sıcak servis edin, isteğe bağlı olarak &uuml;zerine taze kekik veya rendelenmiş kaşar serpebilirsiniz.
7.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ince bulgur
bulgur
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre su
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
1 kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay bardağı su
Yeşil soğan, maydanoz, tuz

Hazırlanışı:
1 su bardağı mercimeği 1 litre suda pişir. Azıcık sulu kalsın.
Üstüne 2 su bardağı ince bulguru koy 30 dakika üstünü kapatıp dinlendir.
Tavaya yağı koy. Soğanı öldür ve salçayı koy. Baharatları ve sıcak suyu koy. Bir taşım kaynat tüpü kapat.
Dinlenmiş mercimek bulgur karışımına salçalı sosu dök ve iyice yoğur. İsteğe göre baharat ve tuz atabilirsiniz.
iyice karıştırdıktan sonra yeşil soğan ve maydanozu katıp karıştırın.
En son köfte şekline getirip servis edin.
Glütensiz Mercimekli Ekmek
Glütensiz Mercimekli Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
çörek otu
dereotu
kabartma tozu
mercimek
susam
tulum peyniri
peynir
yoğurt
yulaf
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı mercimek
Yarım su bardağı zeytinyağ
2 paket hamur kabartma tozu
1 avuç tulum peyniri
Yarım demet dere otu
İri kıyılmış ceviz
Susam
Yulaf
Çörek otu

Hazırlanışı:
1 gece önceden 1 su bardağı mercimek ıslatılır.
İyice yumuşayan mercimek blenderdan geçirilir, içine yumurta, zeytinyağ, kabartma tozu ve yoğurt eklenir. Homojen hale gelinceye kadar blendarda karıştırılır.
Yıkanan dere otu doğranır, tulum peynir ve ceviz hazırlanır.
Daha önce hazırladığımız mercimek karışımına eklenir.
Hazırlanan harç, yağlanan borcama dökülür.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına borcam yerleştirilir.
Yaklaşık 45 dakika pişirilir. Bu süre fırından fırına değişiklik gösterir.
Hazırlarından On Kat Lezzetli Fındıklı Hanımeller Kurabiyesi
Hazırlarından On Kat Lezzetli Fındıklı Hanımeller Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
kakao
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı mısır nişastası
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 pk. kabartma tozu
1 pk vanilya
1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı damla çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1 kahve fincanı kırılmış fındık

Hazırlanışı:
Yumurta, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, vanilya nişasta ve kakao yoğurun kabına alınır ve karıştırılır.
Un azar azar eklenerek yoğurma işlemi tamamlanır.
Damla çikolata ve fındık eklenir her tarafına eşit gelecek şekilde karıştırılır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak hafif yassılatılır (çok yassılaştırmayın fırında kendisi yayılıyor), aralıklı olarak tepsiye dizilir.
Hamur bu sırada elinize yapışacaktır ama merak etmeyin kolayca şekil alıyor
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyenin altı biraz kızarana kadar pişirilir.
İlk piştiğinde yumuşaklığı sizi korkutmasın, soğudukça kıtırlaşıyor. Not: Kurabiyeleri tepsiye çok aralıklı dizin. Çünkü kurabiyeler pişerken çok yayılacaklar birbirine yapışmasın. tarif 16-17 adet kurabiye içindir.
Karamelli Trileçe
Karamelli Trileçe? Onlarca kişinin defterindeki Karamelli Trileçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı krema
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı ılık su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
4 su bardağı su
Yarım kutu krema
1 kaşık tereyağı
1 çay bardağı süt
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanya dan başlıyoruz. Yumurtaları kırıp güzelce önden bi beş dakika kadar çırpalım.
Sonrasında şekeri ekleyelim beş dakika da o şekilde çırpalım.
Yumurta ve şekerin renginin beyaza yakın açık bir ton olana kadar çırpalım.
Sonrasında ılık suyu kabartma tozunu, vanilyayı ve en son unu kontrollü bir şekilde ekleyerek karıştıralım.
Unu ekledikten sonra karıştırırken çok hızlı ve sert karıştırmayalım.
Kabarttığımız yumurtaları söndürmeyelim. Bu önemli. Borcamı çok az tereyağ yada margarin ile yağlayalım.
Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirelim. Benim fırınımda 35 dakikada pişti.
Karamel sosu hazırlayalım. Tabanı çok ince olmayan bir tayava şekeri eşit yayarak dökelim.
Altını orta ateşte açalım.
Şeker bir kaç dakika sonra erimeye başlayacak.
Erime bir miktar arttığında tavayı tutarak sarsalım böylece içindeki de karışmış olacak asla kaşık ile karıştırmıyoruz.
Şeker tamamen eridiğinde tereyağını tavaya alıyoruz. Cos edecek kabaracak korkup bırakmayın sakın:) uzaktan hızlı hızlı karıştırın yağı içine çekene kadar.
Yağı çektikten hemen sonra kremayı ekleyip güzelce karıştıralım.
Kremayı eklerken de karıştırmaya devam edelim asla durmayalım şeker soğuğu görünce donma yapabilir sosunuzun kıvamını etkiler.
Kremayı da ekledikten bir dakika sonra altını kapatalım.
Tereyağı ve kremayı eklerken ocağın altını en düşük seviyeye getirelim bu çok önemli.Sütlü şerbeti çiğden yapıyorum, mis gibi oluyor. Süte şeker ve kremayı ekliyorum güzelce karıştırıyorum.
Pandispanyanın üzeri kızardığında fırından çıkarabilirsiniz. On dakika kadar dinlendikten sonra sütlü şerbeti ilave edelim. On dakika bekletelim, iyice çeksin.
Krem şantiyi süt ile çırpıp tıraş köpüğü kıvamına getirelim. Ve ıslattığımız kekin üzerine güzelce sürelim.
En son hazırladığımız karamel sosu dökelim kaşık kullanmadan fırın kanunu eğerek güzelce yayalım.
Kaşık yada başka bir şey kullanıldığında kremşanti sosa bulaşıyor ve kötü görünüyor.
Kalan şantiden bir poşete koyup ucunu minicik kesip şeritler çizelim.
Sosun üzerine, önce içe sonra dışa doğru bir kürdan yardımı ile üstten üstten tepsi sonuna gelene kadar kürdanla çekelim. Görseldeki şekli kolayca verebileceksiniz bu sayede.
Tatlımız hazır, dört beş saat kadar dinlendirirseniz mükemmel bir kıvam alıyor zaten rahatça servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden.
El Yapımı Hamuruyla Tüm Ayrıntılarıyla Nefis Lazanya (Videolu)
El Yapımı Hamuruyla Tüm Ayrıntılarıyla Nefis Lazanya (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Makarna Tarifleri
domates
karabiber
kıyma
margarin
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
süt
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı un
2 yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı tuz
250 gram kıyma
1 adet büyük soğan
1 çay kaşığı toz sarımsak ya da 1 diş rende sarımsak
2 domates
1 çay bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
50 gram margarin
Eriyebilen her çeşit peyniri kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Hamurun yapılışı;Un hariç tüm hamur malzemelerini karıştırma kabına ekleyip çırpıyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyip lazanya hamurumuzu hazırlıyoruz.
Hamurumuzu streçleyip 15 dakika dinlendiriyoruz.
Hamurumuzu 3 parçaya ayırıp merdane ile açıyoruz.
İç harcın yapılışı;Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağ eklediğimiz tavaya döküyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
Soğanı kısık ateşte kavuruyoruz.
Üzerine kıymamızı ekleyip rengi dönene dek pişiriyoruz.
Domatesi ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişiriyoruz.
Salçayı sıcak suda açıp tavaya ekliyoruz.
Kıymalı harç suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Beşamel sos yapılışı;Sos tavasına margarini ekleyip, margarin eriyince unu ekliyoruz.
Macun kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Üzerine sütü ve baharatları ekleyip, çırpıcı ile sürekli çırparak, kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Hazırlanışı;.
Lazanya yaprağının üzerine 1 kat harç 1 kat beşamel sos döküp peynir serpiyoruz.
1 kat daha lazanya yaprağı ekleyip aynı işlemi tekrarlıyoruz.
Son kat lazanya yaprağını ekleyip üzerine peynir serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180° fırında peynir eriyene kadar pişiriyoruz.
Sebzeli Türlü Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Sebzeli Türlü Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Tarifleri
Yemek Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (orta boy, doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet patlıcan (k&uuml;p doğranmış)
2 adet kabak (k&uuml;p doğranmış)
2 adet havu&ccedil; (halka doğranmış)
2 adet domates (rendelenmiş veya doğranmış)
1 adet kırmızı biber (k&uuml;p doğranmış)
1 adet yeşil biber (k&uuml;p doğranmış)
1 tatlı kaşığı domates sal&ccedil;ası (isteğe bağlı)
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen
1 su bardağı su veya sebze suyu

Hazırlanışı:
1. Zeytinyağını tencerede ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyip hafif&ccedil;e kavurun.
2. Havu&ccedil;, patlıcan, kabak ve biberleri ekleyip 5&ndash;7 dakika boyunca soteleyin.
3. Domatesleri ve sal&ccedil;ayı ekleyip karışımı karıştırın, sebzelerin aroması b&uuml;t&uuml;nleşsin.
4. Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
5. Suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
6. Kısık ateşte 25&ndash;30 dakika kadar pişirin, sebzeler yumuşayıncaya kadar bekleyin.
7. Sıcak servis edin.
8. Yanında yoğurt veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz.
9.
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
kuru soğan
soğan
nane
pul biber
salça
tuz
yeşil biber
biber
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2-3 su bardağı yeşil mercimek
Yarım çay bardağı arpa şehriye
Yarım kuru soğan
2 adet küçük yeşil biber
1. 5 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Yeşil mercimekleri 1 gece öncesinden sıcak suda beklettim.
Ertesi gün güzelce soğuk suyun altında süzüp kenara aldım.
Daha sonra soğanları ve biberi doğrayıp kavurup salçayı ekliyoruz.
Mercimekleri koyup biraz daha kavuruyoruz. Suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Kaynayana kadar bekleyip arpa şehriyeyi, tuzunu nanesini ve pulbiberini koyup biraz daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Ve çorba hazırrr. Afiyetle yiyiniz.
Cevizli Ispanaklı Börek
Cevizli Ispanaklı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
çörek otu
ıspanak
karabiber
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
susam
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet yufka
Yarım kilo ıspanak
1 kuru soğan
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Pulbiber
Karabiber tuz
Sıvıyağ
Süt
1 yumurta
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Ispanağı yıkayıp doğrayın. Soğanı küp küp doğrayıp kavurun. Ispanağı ekleyin.
Pulbiber Karabiber ve tuz ekleyin. Kavurun. Ilıyınca cevizi ekleyin.
Sosunu hazırlayın. Yufkaları tepsiye üst üste dizin. Aralarına sostan sürün.
Orta katına Ispanağı yayın. En üste yumurta sürüp Susam çörekotu serpin.
200 derece de önceden ısıtılmış fırında 40-45 dk pişirin. Not:Benimki 45dk da pişti. Siz kontrollü pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerini örtmeyin hamur olmasın.
Indomie Makarna Pizza (Malezya Murtabak Maggi)
Indomie Makarna Pizza (Malezya Murtabak Maggi)? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
köri
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 paket Indomie
2 – 3 adet yumurta
Köri powder
Tuz
1 soğan
3 sarımsak
Havuç ( istediğiniz sebzeler olur)
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Indomie’yi haşlanıp suyunu süzün.
Bir kasede yumurtalar kırıp haşlanan Indomie’ye koyun. Tuz, köri powder ekleyin.
Soğan, sarımsak doğrayın, sebzeler ince ince kesin.
Bir tencerede yağ ısıtıp doğranmış soğan, sarımsak ve sebzeler kavurun ve hepsini önceki kaseye ekleyin. hepsini iyice karıştırın
Orta boyu tencerede yağ ısıtıp karıştırılmış malzemelerin hepsini iyice koyun ve tencerenin kenarına dolana kadar
5-10 dakika iyice pişirin.
Ispanaklı Smoothie Tarifi
Ispanaklı Smoothie nasıl hazırlanmalıdır? Beyne faydalı olan bir çok vitamini içinde barındıyor. İşte vitamini bol olan Ispanaklı Smoothie tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
200 gram bebek ıspanak
1/4 demet dereotu
1/2 demet taze nane
1 adet avokado
1'er adet portakal ve limonun suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 tutam tuz
ÜZERI İÇİN
2-3 adet kiraz domates
1 adet portakal

Hazırlanışı:
Ispanak, dereotu ve naneyi iyice yıkayıp ayıklayın. Avokadonun çekirdeğini çıkarıp soyduktan sonra küçük parçalar halinde kesin.
Tüm malzemeyi blender ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin ve servis bardaklarına pay edin. Dilimlenmiş kiraz domates, nane ve ince dilimlenmiş portakal kabuklarıyla süsleyip servis yapın.
Kaşarlı Kuzu Sote
Kaşarlı Kuzu Sote? Kaşarlı Kuzu Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
kuzu kuşbaşı
taze kekik
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gram kuzu kuşbaşı
1 adet kuru soğan
2 adet kırmızı kapya biber
1 adet domates
5-6 dal taze kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
8 dilim kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Soğan ve biberleri biraz irice doğrayıp az sıvı yağ da kavuruyoruz.
Soğanlar pembeleşince kuzu kuşbaşını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Kabuğunu soyduğumuz domatesi doğrayıp üzerine ekliyoruz,taze kekiği sapından ayırıp ekliyoruz.
Tuzunu atıp kapağını kapatıyoruz kısık ateşte 10 dakika pişiriyoruz.
Suyunu çekince karabiberini ekliyoruz.
Karıştırıp kaşar peynirini ekliyoruz.
Tencerenin kapağını tekrar kapatıp erimesini bekliyoruz eriyince altını kapatıyoruz.
Servis yapacağımız tabağa alıp afiyetle yiyoruz deneyeceklere şimdiden
Kuzu Beyti
Kuzu Beyti? Kuzu Beyti Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
çeri domates
domates
karabiber
kekik
kimyon
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
8 adet kuzu beyti
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 adet çeri domates
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam kimyon
1 tutam kekik

Hazırlanışı:
Bir kabın içine yağı ve baharatları koyuyoruz.
Beytilein her iki tarafına da fırça yardımıyla sosu sürüyoruz.
Tepsiye dizdikten sonra üzerine domatesleri diziyoruz.
Patates için, bir kabın içine sosları koyup fırça yardımıyla sosları sürüyoruz
Hepsini toplu şekilde girin tepsisine koyup 150-175 derecede pişiriyoruz.
Kruvasan Börek
Evde kolay ve pratik şekilde kruvasan börek yapmaya buyurun.10 dakikada hazırlayabileceğiniz tarife buyurun. Kruvasan börek tarifinin püf noktaları burada.
Kategori: Börek
Etiketler: kruvasan
börek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
1 kase az yağlı beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Kruvasan börek için küçük bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine sıvı yağı, suyu, unu ve sirkeyi ekleyip güzelce çırpın. Homojen bir sos elde edin.
İlk yufkayı serin ve hazırladığınız sostan üzerine gezdirip her yerine sürün. İkinci yufkayı bunun üzerine serin ve tekrar soslayın.
Tüm yufkaları bu şekilde üst üste hazırlayın. Yufkaları ilk olarak 4'e bölün. 4'e böldüğünüz her üçgeni de 8 eşit parçaya bölün.
Toplamda 32 adet börek elde edeceksiniz. Her bir üçgenin geniş kısmına peynir koyun ve kruvasan şeklinde sarın. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın.
Fırın tepsisine dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında altı üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
Kruvasan börek hazır.

Besin değerleri: calories: 592 kalori
Arrabbiata Soslu Makarna Tarifi
Harika lezzetiyle makarnanın en keyifli hali.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 paket makarna (kalem
burgu veya boncuk makarna)
Arrabbiata sos için
1 adet soğan
4 diş sarmısak
1 adet acı kırmızıbiber
6 yemek kaşığı + 2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
6 adet domates
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı kıyılmış taze fesleğen veya 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 adet kırmızı biber
tuz
karabiber
Üzerine
2-3 dilim parmesan peyniri
1 adet kurutulmuş kırmızı biber
1 dal biberiye
fesleğen veya reyhan

Hazırlanışı:
Makarnayı kaynar tuzlu suda 8 dakika haşlayıp, süzün ve kenara alın. Arrabbiata sos için doğranmış soğan, sarmısak ve acı biberi 4 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Sirke ve küp doğranmış domates ilave edip soteleyin. Toz şeker, tuz, karabiber serpip, 30 dakika pişirin. Ayrı bir yerde halka doğranmış kırmızı biberi kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin. Daha sonra sosa ilave edip harmanlayın. Tencereyi ocağa alıp, içine makarna ilave edin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
Servis tabağına alıp, üzerine parmesan peyniri ve kurutulmuş biber yerleştirin. Biberiye serpip, reyhanla süsleyerek servis yapın.
Poğaça
Poğaça? Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
peynir
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık su
1.,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı instant maya
3-4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Peynir (istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzun mayalanacağı kaba mayayı alalım. Suyu ve şekeri ekleyelim biraz karıştıralım ve kapağını kapatalım 3 dk. kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalandığını üzerinde kabarcıklar olduğunu gördüğünüzde anlarsınız. Daha sonra süt, yağ ve yumurta aklarını ekleyip karıştıralım.
Yumurtanın sarıları üzerine kullanılacak. Tuz mayayı pek sevmez bu yüzden hamurla beraber tuzu ilave edelim. Unu ekleyelim ve karıştıralım.
Hamur kıvam almaya başlayınca unu azar azar dökmeye başlayın. Ele çok yapışan bir hamur istemiyoruz yumuşak ve ele hafif yapışan bir hamur olmalı.
Sıra mayalanmasına geldi. Havalar soğudu bu yüzden dışarıda mayalanması baya zaman alacaktır. Ben fırını 50 derecede 5 dk. ısıtıp kapatıyorum.
Hamurumu koyuyorum ve 30 dakikada istediğim şekilde kabaran bir mayalı hamurum oluyor. Mayalanmış olan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alalım (isterseniz daha küçük de yapabilirsiniz bezeleri) ve elimizle uzunlamasına açalım ve uç kısmına peynir harcında koyalım ve yuvarlayalım.
Daha sonra 20 dk. tepsi mayası yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Susam ve çörek otu serperek 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Kekikli Patates
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kekikli Patates Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Sebze Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 dal kekik
1 kg taze patates
1 tutam toz safran
2 sivri biber
1 soğan
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
1. Kekiğin yarısını yaprak yaprak ayırın.
2. Patatesleri soyup elma gibi dilimleyin.
3. Soğan ve sarımsakları soyup kıyın.
4. Sivribiberleri temizleyip doğrayın.
5. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin.
6. Patatesleri ekleyip harmanlayın.
7. Sıcak su, safran ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
8. Ocaktan alıp kekik yapraklarını ilave edin.
9. Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.
10. Servis tabağına alıp kalan kekik dallarıyla yapraklarıyla süsleyin.
11. Toz biber serpip servis yapın.
12.
13. Dilerseniz, düşük kalorisi ve lezzetiyle fırında baharatlı patates tarifini de deneyebilirsiniz.
Patates Çanağında Rus Salatası
Patates Çanağında Rus Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
garnitür
karabiber
közlenmiş kırmızı biber
biber
mayonez
patates
pul biber
salatalık turşusu
turşu
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet patates
1 tatlı kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber, pulbiber
Yarım kavanoz garnitür
2 adet salatalık turşusu
1 adet közlenmiş kırmızı biber
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayalım.
Haşlandıktan sonra kabuklarını soyup çatal yardımı ile ezip tereyağı baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Ceviz büyüklüğünden parçalar koparıp yuvarlayalım dinlenmeye bırakıp.
Rus salatamızı yapalım kırmızı biberi ve turşuyu küçük küçük keselim garnitürü de içine katalım.
Ardından yoğurt, mayonez ve tuzu karıştırıp salata malzemesinin üstüne döküp karıştıralım
Yuvarladığımız patateslerin ortasını elimizle açalım.
Rus salatamızı koyalım üzerine pulbiber serpelim.
Simit Poğaça
Simit poğaça tarifi ile evi enfes kokularla dolduracak bir poğaça hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Poğaça
Etiketler: simit
poğaça
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı sirke
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
1 kase susam
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini yoğurun.
Hamuru hazırlayıp yarım saat üzeri kapalı şekilde mayalanmaya bırakın. Eşit bezlere ayırın.
Elimizle yuvarlayıp içine kaşar peyiniri koyup kapatın.
Önce pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye dizin.
Poğaçaların üzerine bıçakla çizikler atın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika kadar fırınlayın.
Detoks Suyu
Detoks Suyu? Detoks Suyu Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
limon suyu
maden suyu
yeşil çay
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı yeşil çay
1 çubuk tarcın
Yarım limon suyu
1 adet maden suyu

Hazırlanışı:
Yeşil çay 1 litrelik suda demlenir süzülür.
1 çubuk tarçın, yarım limon ve soda eklenir.Ggün içinde tüketilir ve bol su içilir
Ayran Aşı Çorbası
Ayran Aşı Çorbası? Ayran Aşı Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
aşurelik yarma
yarma
haşlanmış nohut
nane
su
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik yarma
8 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış nohut
1, 5 su bardağı yoğurt
Tuz
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
Benim buzluğumda önceden haşlanmış nohutum vardı onu kullandım sizde konserve nohut veya geceden suya konulmuş nohut kullanabilirsiniz. Aşurelik buğdayı suya koyup 30-40 dakika haşlayalım.
Bir tasta yoğurdu, yumurtayı ve tuzu güzelce çırpalım.
Kaynayan aşurelik buğdayın suyundan bir kepçe alıp karıştırıp buğdayın içine katalım karıştıralım.
Su ekleyelim ve biraz daha kaynamasını bekleyelim. Bir cezvede tereyağını eritip nane ekleyelim ve üzerine dökelim.