mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Cevizli Yumurta Salatası
Cevizli Yumurta Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
ceviz
dereotu
kapya biber
biber
karabiber
limon
maydanoz
nane
pul biber
tuz
yeşil biber
yumurta
zeytin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet haşlanmış yumurta
5 adet zeytin veya 2 adet tam ceviz
Bol dereotu,nane,maydanoz
Kırmızı kapya biber,yeşil biber
Pulbiber,karabiber,az tuz
Limon

Hazırlanışı:
Doğranmış kırmızı biber, dereotu,yeşil biber,nane,maydanoz salata tabağında karıştırın.
Karışımın üzerine yumurtayı cevizi ve baharatları ekleyin.
En son olarakta hazırladığınız salatanın üzerine limon ilave edin.
Ev Köftesi
Ev Köftesi? Ev Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ekmek kırıntısı
ekmek
galeta
karabiber
kırmızı biber
biber
kıyma
maydanoz
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gr kıyma
1 soğan
2-3 diş sarımsak
1 yumurta
1 çay bardağı ekmek kırıntısı (galeta)
Maydonoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri (kıyma, yumurta, kıyılmış soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatlar) yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz.
Yuvarlak şekli verdikten sonra 1 damla yağda arkalı önlü kızartıyoruz. (fazla yağa gerek yok çünkü kendi yağını bırakıyor)
Portakallı Islak Kurabiye
Portakallı Islak Kurabiye? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
portakal kabuğu
portakal suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
125 gram tereyağ yada margarin oda sıcaklığında
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı pudra şekeri
1 vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un yinede kontrollü koyun
2 su bardağı portakal suyu
1 çay bardağı şeker

Hazırlanışı:
Şerbeti için.Portakal suyunu uygun bir tencereye alıyoruz şeker ekleyip ocakta kaynatıp soğuması için kenara alıyoruz.
Hamuru için.Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz.
Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkan kurabiyelerimiz ılıdıktan sonra portakallı şerbete batırıp heryerini ıslatıp tepsiye diziyoruz
Bütün kurabiyelere aynı şekilde ıslattıktan sonra servis tabağına alıp servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden.
Susamlı Çatlak Kurabiyelerim
Susamlı Çatlak Kurabiyelerim? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
beyaz susam
susam
kabartma tozu
kakao
margarin
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kalıp margarin
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı şeker + 2 yemek kaşığı şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 yumurta sarısı içine akı dışına
Kakao
Alabildiği kadar un
Beyaz susam

Hazırlanışı:
Öncelikle oda ısısında erimiş margarini,sıvı yağ,şeker,yumurtayı güzelce yağı eriyene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra vanilyayı, kabartma tozunu,unumuzu,yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurup hamurun yarısını ayırıp diğer yarısına kakao koyup tekrar yoğuruyoruz.
İki hamurdan biraz alıp yuvarlıyoruz, daha sora önce yumurta akına sora beyaz susama batırıp yağlı tepsiye diziyoruz.
180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Tepside ilk sıcaklığı çıktıktan sora servis tabağımıza alıyoruz.
Pratik Nefis Sebzeli Köfte
Pratik Nefis Sebzeli Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kıyma
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yaprak biber
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr kıyma
6 adet patates
12 adet kiska soğan
5 adet yeşil biber
7 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz,karabiber,yaprak biber
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
5- 6 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Öncelikle sebzelerimizi yıkayıp bir kabın içerisine patateslerimizi kızartmalık doğradığımızdan biraz daha enli ve kalın doğruyoruz.
Soğanları soyup patateslerin içine koyuyoruz.
Diğer yandan başka bir kapta biberimizi,domatesimizi, istediğimiz şekilde doğrayalım.
Patateslerimizi, soğanlarımızı yıkadıktan sonra salçasını, tuzunu, yağını,koyup karıştırıyoruz.
Fırın tepsisine döşüyoruz bir yandanda doğranmış sarımsaklarımızı, baharatlarımızı, tuzunu, ekleyip kıymanın içine yoğuruyoruz.
İstediğiniz gibi şekil verip tesiye düzenli şekilde ara ara koyalım.
Üzerelerine biber domatesini koyup suyunu gezdirip 250 max derecede fırında lokum gibi olana kadar pişiriyoruz.Deneyenlere
Tart Kalıbında Kremalı Revani Tatlısı
Tart Kalıbında Kremalı Revani Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fıstık
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt veya yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
2 su bardağı su
2-3 damla limon
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
Hindistan cevizi, ceviz, fıstık vs. dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Öncelikle bu muhteşem tatlının şerbetini yapmakla başlıyoruz.
Şeker ve suyu tencereye alıp, kaynamaya bırakılır. kaynayınca limon suyu ekleyip 15 dk daha kısık ateşte kaynatarak ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.
Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
Son olarak un ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırarak yağlanmış tart kalıbına karışımı döküyoruz.
Kalıbı bir kaç kez sallayarak hava kabarcıklarının gitmesini sağlıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından alınca servis tabağına alıp ters çevirerek, her yerine gelecek şekilde şerbetini döküyoruz.
Kreması için tereyağı hariç tüm malzemeleri, tencereye alıp ocakta sürekli olarak karıştırarak, göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
Koyulaşınca tereyağını ekleyip çırpma teli veya mikser yardımıyla güzelce çırparak revaninin ortasına yayıyoruz.
Üzerine hindistan cevizi serpiyoruz. Tatlınızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Nefis bir lezzet
Peynirli Patlıcan
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Peynirli Patlıcan Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Peynirli Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Patlıcanlı Tarifler
Fırın Yemekleri
Peynirli Tarifler
Sebze Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 bostan patlıcanı
1 yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
1 diş sarımsak
2 domates
1.5 su bardağı lor peyniri
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 dilim tavuk jambon

Hazırlanışı:
1. Patlıcanları yıkayıp enine ikiye kesin.
2. İ&ccedil; kısımlarına zeytinyağı s&uuml;r&uuml;p 200 derece fırında yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Patlıcanların kenarlarından 1 cm kadar boşluk bırakıp i&ccedil;lerini kaşıkla &ccedil;ıkartın.
4. Sarımsağı rendeleyip hafif&ccedil;e zeytinyağında kavurun.
5. K&uuml;p doğranmış domatesleri, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip 3-4 dakika pişirin.
6. Patlıcan i&ccedil;lerini ekleyip soğumaya bırakın.
7. Karışıma k&uuml;p doğranmış jambon, lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ve &ccedil;ırpılmış yumurtayı ekleyin ve patlıcanların i&ccedil;lerine doldurun.
8. 190 derece fırında 30 dakika pişirin.
9. Sıcak servis yapın.
Dondurmalı İrmik Helvası
Dondurmalı İrmik Helvası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dolmalık fıstık
dondurma
irmik
şeker
su
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 su bardağı irmik
100 gr tereyağ
1 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 paket dolmalık fıstık
Gereği kadar dondurma

Hazırlanışı:
Önce irmik, tereyağı, fıstıkları bir tencerede esmerleleşene kadar. kavurun.
Diğer tarafta süt, şekeri, suyu bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtın.
Daha sonra kavrulan helvaya ısıttığınız karışımı ekleyin. Kapağını kapatıp su ve sütünü çekene kadar pişirin.
Altını söndürüp demlendirin.
Bir kasenin içine bir miktar helva koyun.
Ortasına bir çorba kaşığı kadar dondurma koyun onun üstüne helvadan kase dolana kadar ekleyip üstünü düzeltin. Servis tabağına ters çevirin. Dondurma erimeden servis yapın. Helvamız hazır. Allah c. c sağlıklı günlerde yemeyi nasip etsin.
Köz Biberli Patlıcan Salatası
Köz biberli patlıcan salatası tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz, pratik ve adım adım anlatılan lezzetli bir meze yapımını keşfedin!
Kategori: Salata
Etiketler: köz
biberli
patlıcan
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patlıcan
3 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet soğan
1 adet domates
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon

Hazırlanışı:
Köz biberli patlıcan salatası için öncelikle sebzeleri ocakta közlüyoruz.
Közlenen sebzeleri ve çiğ soğanı piyazlık doğrayıp üstüne sumak, pul biber, tuz, zeytinyağı ve limon ekleyip karıştırıyoruz.
Köz biberli patlıcan salatası hazır! Dilerseniz simit ile tüketebilirsiniz.
Elmalı Kremalı Pasta ( Apfel Sahne Kuchen) Nefis
Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Kuchen) Nefis? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
elma suyu
kabartma tozu
krema
krema sertleştirici
margarin
şeker
tarçın
un
vanilin
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
70 şeker
1 paket Vanillin
100g yumuşamış margarin
1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
120 un
1 kilo elma ( soyulmuş küp küp ince doğranmış)
700 ml elma suyu bulanık gibi olanlardan 100% (naturtrüb)
2 paket vanilyalı Puding
400 ml krema
2 krema sertleştirici
Tarçın serpmek için

Hazırlanışı:
Önce kekimizi hazırlıyoruz, yumurta, şeker ve vanillin iyice çırpıyoruz.
Üzerine margarini ilave edip devam çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru güzelce karıştırıyoruz.
Yağlanmış 26 cm çapta kalıba döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Yaklaşık 30 dk sonra güzelce soğumaya bırakıyoruz.
Elmalı kat için elmaları şeker ile yumuşayana kadar biraz pişiriyoruz.
Üstüne elma suyunu döküp pudingleri ilave ediyoruz ve puding pişirir gibi pişiriyoruz, biraz ılıyınca kekin üstüne döküp soğumaya bırakıyoruz.
Üstü için kremayı, krema sertleştirici ve vanilni çırpıyoruz en az 3 dk soğuyan pastanın üstüne sürüyoruz en az 5 saat buzdolabında soğumaya bırakıyoruz, servis ederken tarçın serpiyoruz.
Beşamel Soslu Kıymalı Brokoli
Beşamel Soslu Kıymalı Brokoli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
brokoli
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
kuru soğan
soğan
pul biber
salça
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo brokoli
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle brokoli çiçeklerine ayrılır. Kaynayan suya eklenerek haşlanır ve süzgece alınır.
Tavaya kıyma ve yağ alınır.
Kıyma yarı kavrulmuş kıvamdayken soğan küp küp doğranır ve ilave edilir.
Rengi dönene kadar kavrulur ve salça da eklenerek 1 dakika daha kavrulur.
Tuz ve baharat eklenerek ocaktan alınır.
Beşamel sosu için tereyağı tencereye alınır, eriyince un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
Soğuk süt eklenerek sürekli çırpılır. Kıvam bulunca tuz ve karabiber eklenir, ocaktan alınır.
Büyük boy kare borcama önce kıyma yayılır.
Üzerine brokoli eklenir.
Beşamel sos her yerine gezdirilir.
Rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir.
Önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri tamamen kızarıncaya kadar pişirilir.
Makaron
Makaron? Onlarca kişinin defterindeki Makaron Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem unu
un
gıda boyası
limon suyu
pudra şekeri
şeker
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
70 gram yumurta akı(2, 5 yumurta akına denk geliyor)
Gıda boyası
Bir fiske tuz
30 gram şeker
100 gram badem unu
120 gram pudra şekeri
1 bardak pudra şekeri
1 kaşık limon suyu

Hazırlanışı:
Makaron için yumurta akını bir kabin içine döküp gıda boyasını ilave edelim.
Tuzu ekleyip mixeri çalıştıralım ve şekeri dökelim.
Ayrı bir kapta badem unu ve pudra şekerini elekten geçirelim.
Badem unu ve pudra şekerini güzelce karıştırılalım.
Yumurta akımızı katılaşana kadar mixerledikten sonra badem unu ve pudra şekeri karışımını birleştirelim.
Burada çok nazikçe karıştırmanız gerekir çünkü yumurta akının havası sönebilir.
Bu yüzden kenardan içe doğru karıştıralım.
Hamurumuzu sıkma torbasına dökerek yağlı kağıt serili tepsimize macaronları sıkalım.
1, 5 tepsi çıkıyor bu tarifimden.
Macaronları tepsiye sıktıktan sonra en az 40 dakika beklemeli üzeri kuruması için.
Eğer bekletmezseniz makaronun altındaki etekleri çıkmaz.
Ve güzel sonuç alamayız. Sarı makaronları tam bir saat tepside beklettim ve hiçbiri çatlamadı.
Böyle yapmanızı tavsiye ederim.
Önceden işittiğiniz fırında 15 dakika 140 derecede pişirelim.
İçerisine dolgu olarak pudra şekerini 1 kaşık limon suyu ile karıştırıp köyü kıvama getiriyoruz.
Onu makaronların arasına bir çay kaşığı ile sürüp kapatıyoruz.
Kızarmış Domates Ve Kabaklı Küçük Tartlar
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kızarmış Domates Ve Kabaklı Küçük Tartlar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Domatesli Tarifler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Kabaklı Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 kare milföy hamuru
3 küçük boy domates&nbsp
3 kabak
2 çay kaşığı balsamik sirke
2 çay kaşığı zeytinyağı
1 yumurta sarısı
12 siyah zeytin&nbsp
50 gr kapari
Karabiber
Yarım su bardağı tuzsuz Antep fıstığı
1 demet taze nane
2 diş sarımsak
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. Domatesleri ikiye bölüp fırın tepsisine yerleştirin.
2. Üzerlerine fırçayla sirke ve yağ sürüp önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirin.
3. Pesto sos için, Antep fıstığı, nane ve sarımsağı robotta püre halinde ezin.
4. Üzerine&nbsp; zeytinyağı ve peyniri azar azar ekleyin.
5. &nbsp;Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
6. Kabakları yuvarlak dilimleyip tepsiye yerleştirin.
7. Üzerlerine kalan sirke ve yağı fırçayla sürün.
8. Fırında 5 dakika pişirin.
9. &nbsp;Milföy hamurlarının kenarlarından&nbsp; yarım cm’lik şeritler kesin.
10. Kare milföyleri kare kalıplara yerleştirip şeritlerle kenarları oluşturun.
11. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
12. İç kısımlarını çatalla yer yer delin.
13. Milföylerin üzerine pesto sosunu sürün.
14. Kabak ve domatesleri sosun üzerine dizin.
15. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
16. Üzerlerine zeytin, kapari ve karabiber ilave edip servis yapın.
17. &nbsp;Kızarmış Domates ve Kabaklı Küçük Tartların Püf Noktaları Nelerdir?Domatesleri kızartmak için fırın yerine ızgarayı da tercih edebilirsiniz.
18. Kabakları alacalı bir şekilde soyduktan sonra 10 dakika limonlu suda bekletin.
19. Bu sayede kararmalarını önleyebilirsiniz.
20. Artan milföy hamurlarını streç filme sarın ve buzlukta saklayın.
21. Zeytinlerin çekirdeğini kolayca çıkartmak için pipet kullanabilirsiniz.
22. Antep fıstığı ve nane yerine rokalı pesto sos tarifini de kullanabilirsiniz.
23. 1 Porsiyon Kızarmış Domates ve Kabaklı Küçük Tartlar Kaç Kaloridir?Kızarmış domates ve kabaklı küçük tartların bir porsiyonu, yaklaşık 230 kaloridir.
24. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, küçük porsiyonlar halinde tüketilmelidir.
3 2 1 Poğaçası
3 2 1 Poğaçası? Onlarca kişinin defterindeki 3 2 1 Poğaçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
galeta unu
un
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Ben patatesli kullandım isteğe göre peynir, kaşar ve zeytin de kullanılabilir
2 büyük boy patates
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Ben galeta unu kullandım isteğe göre yumurta sarısı ve çörekotu da dökülebilir
1 su bardağı galeta unu

Hazırlanışı:
İç harcı
Patatesleri yumuşayana kadar suda haşlayın.
Haşlanan patatesleri rendeliyoruz
Baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoru
Hamuru
Sıvı yağ yoğurt ve kabartmatozunu karıştırıyoruz.
Tuzu ekleyip karıştırıyoruz ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde taneler alarak içine patates doldurup yuvarlak şekiller veriyoruz.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz
Limonlu Pankek
Kahvaltı sofralarınızda reçellerle tatlandırılarak tüketebileceğiniz pankeklere çocuklarınız bayılacak. İşte tam aradığınız limonlu pankek tarifi!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: limonlu
pankek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı limon rendesi
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Pankek yapmak için öncelikle yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlanır
Rendelediğimiz limonlar eklenir.
Teflon ya da yapışmaz bir tavaya az sıvı yağ dökülür. 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılması beklenir. Her iki tarafı da spatula ile çevrilerek pişirilir.
İster üzerine pudra şekeri serpip isterseniz de bal dökerek yiyebilirsiniz. Şimdiden:)
Teremyağlı Antep Fıstıklı Haşhaşlı Muffin
Teremyağlı Antep Fıstıklı Haşhaşlı Muffin? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
file antep fıstığı
karbonat
labne
mavi haşhaş
haşhaş
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı eritilmiş soğutulmuş teremyağ
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı labne peyniri
2 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı file antep fıstığı
1 su bardağı yoğurt

Hazırlanışı:
Derin bir kapta şekeri yumurtayı çırpalım.
Sonra teremyağı,yoğurdu,labneyi ekleyip çırpalım.
Una karbonatı, haşhaşı,fıstığı,ekleyip karıştırın.
Silikon muffin kalıplarına birer yemek kaşığı yarısına gelecek kadar koyalım.
Üzerine haşhaş serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 15-20 dk pişirelim.
Sonra pişince servis tabağına kalıplardan ters çevirip koyalım,.
Sebze ve Karides Dolgulu Barbun
Sebze ve karides dolgulu barbun tarifi, besleyici özelliği ile ana yemeklerinde midelerinize şenlik yaratacak. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Deniz Ürünleri
Etiketler: sebze
ve
karides
dolgulu
barbun
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 kg. karides
1 kilogram barbun balığı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet defne yaprağı
1 demet pazı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet sarı biber
1 adet kırmızı biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Temizlenmiş ve kılçığı çıkarılmış balıklar zeytinyağı, tuz, karabiber ve defne yaprağı ile harmanlanır.
Soğan yemeklik doğranır, bir tavada kavrulur pembeleşmeye yakın sarımsak ilave edilir.
Daha sonra soğana göre biraz daha iri doğradığımız biberler ilave edilir.
Biberler biraz yumuşadıktan sonra pazı ilave edilir.
Pazı suyunu salıp çekdikten sonra karidesler ilave edilir. 3-4 dk daha pişirilir.
Ocaktan almadan tuz ve karabiber ilave edilir.
Hazırladığımız iç malzeme kılçığı çıkarılmış olan barbun balıklarının içine doldurulur.
Balıklar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirilir.
Muzlu Fit Kurabiye
Muzlu Fit Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Muzlu Fit Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
muz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet muz
1 su bardağı hindistan cevizi
Bitter çikolata

Hazırlanışı:
Muzlarımızı ezelim, hindistan cevizi ile karıştıralım.
Elimize biraz alıp üzerine bir parça bitter çikolatayı koyup üzerini kapatalım ve küçük toplar şeklinde yağlı kağıda dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dk pişirelim.
Mini Makarna Salatası
Mini Makarna Salatası? Mini Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
karabiber
kırmızı biber
biber
limon
makarna
maydanoz
mısır konservesi
paprika
salata sosu
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
soğan
tuz
yıldız şehriye
şehriye
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gramlık makarna (yada yıldız şehriye)
1 bağ soğan
6-7 dal maydanoz
1 adet konserve mısır
7-8 adet köz konserve kırmızı biber
7-8 adet salatalık turşusu
Göz kararı karabiber
Tuz
Sıvı yağ
Yarım limon
Çeyrek yada yarım çay bardağı konserve kırmızı biberin suyu (yurt dışın da olanlar için 1 paket paprika kräuter salata sosu)

Hazırlanışı:
Makarna salatası için ilk olarak makarnalar haşlanır ve suyu süzülür. normalde yıldız şehriye ile yapıyordum bu defa böyle denemek istedim.
Derince bir kaba haşlanmış makarna doğranmış yeşil soğan, suyu süzülmüş konserve mısır, küçük kesilmiş salatalık turşusu, maydanoz, kırmızı biber, karabiber karıştırılır. Salataya yağ ve limon suyu kırmızı biberin de suyu eklenerek karıştırılır.
Ev Ekmeği Bu Tarif Kaçmaz
Ev Ekmeği Bu Tarif Kaçmaz? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2,5 su bardağı su (Ilık)
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
6-6,5 su bardağı un
Su

Hazırlanışı:
Ilık suyu yoğurma kabına alın üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın kapağını kapatıp 5 dakika bekletin. Tuzu ilave edin.
Unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalalan hamuru biraz daha yoğurup 4 eşit parçaya bölüp yuvarlayın. Videodaki gibi elinizle açıp rulo yapar gibi sararak hazırlayın.
Kenar kısımları inceltip ekmek şekli verin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Ekmek hamurlarının üzerini örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın.
Ekmeklerin üzerine jilet veya keskin bir bıçak ile çizik atın. Fırının içine zemine ısıya dayanıklı kaba su koyup 220 derece fırında 30-35 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp üzerini örtüp biraz dinlendikten sonra dilimleyip servis yapın.
Mandalinalı Fincan Tatlısı
Mandalinalı Fincan Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
mandalina suyu
nişasta
şeker
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı mandalina suyu
2, 5 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
2, 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığından biraz fazla nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle mandalinalı kısım için tüm malzemeleri muhallebi kıvamını alana kadar pişiriyoruz.
Islattığımız fincanlara yarısını sıcakken döküyoruz. Sütlü muhallebiyi yapana dek mandalinalı muhallebi olan fincanları buzluğa koyuyoruz.
Sütlü muhallebi için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri muhallebi kıvamını alana kadar pişiriyoruz.
Kaynayınca altını kısıp 2-3 dakika daha pişiriyoruz. Altını kapatıp tereyağ ve vanilya ekleyip tel çırpıcıyla iyice karıştırıyoruz.
İlk sıcağı geçen sütlü muhallebiyi fincanların diğer yarısına döküp 2-3 saat buzdolabında tatlımızı bekletiyoruz.
Fincanlardan çıkarıp servis ediyoruz.