mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tel Tel Çörek
Tel Tel Çörek? Binlerce kişinin defterindeki Tel Tel Çörek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
maden suyu
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 Yumurta akı sarısı üzerine
1 instant Maya
1 su bardağı ılık Süt
1 su bardağı maden suyu
1 çay bardağı Sıvıyağ
Tuz
2 yemek kaşığı Şeker
Alabildiğine Un
4 yemek kaşığı Tereyağı eritilmiş

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta akını, sütü, suyu, mayayı sıvı yağını, şekeri yoğurma kabına alalım ve çırpalım.
Sonra tuzunu ayarlayalım ve ununu kontrolü yavaş yavaş ilave edelim.
Yumuşak ele yapışan bir hamur yoğuralım.
Üzerini kapatalım mayalanmaya bırakalım iki misli olana kadar.
Sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
Bir tane beze alalım ve biraz elimizle açalım ve yağ gezdirelim.
Sonra elimizle yemek taba büyüklüğünde açalım.
Keskin bir bıçak yardımı ile ince ince şeritler keselim kestikten sonra yavaşça geri toplayalım kalın bir şerit gibi ama fazla baskı yapmadan kendi etrafında ortaya dolayalım.
Yağlı kağıt serili fırın tespsisine yerleştirelim üzerlerine yumurta sarısını sürelim,azar azar ve 200 derece de kontrolü pişirelim.
Şerit Poğaça
Şerit Poğaça? Şerit Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz maya
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birisinin sarısı üstüne sürülecek)
1 paket toz maya
Aldığı kadar un
Yumuşamış tereyağı
1 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi karıştırıyoruz yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
1 saat mayalanması için bekliyoruz.
Daha sonrasında hamuru bezelere ayırıp elimizle uzunlamasına açıyoruz.
Bıçakla veya aparatınız varsa da olur, hamura 4 adet diklemesine çizik atıyoruz çok fazla uzun yapmayın çizik attıktan sonra tereyağ sürüyoruz
Hamurların içine ve sarar gibi yapıp şekil veriyoruz tepsiye dizip 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Çikolata Kaşıkları
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çikolata Kaşıkları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Çocuk Yemekleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 gr sütlü çikolata
Süsleme şekerleri
Renkli şeker kaplı drajeler

Hazırlanışı:
1. Çikolatayı küçük parçalara bölüp cam bir kaseye alın ve benmari usulü eritin.
2. Ilınmaya bırakın.
3. İyice kurulanmış plastik kaşıkların içini eritilmiş çikolata ile doldurun.
4. Renkli draje ve minik şekerlerle süsleyin.
5. Çikolata donunca servis yapın.
Tavuklu Nohut Salatası (Müthiş Lezzet)
Tavuklu Nohut Salatası (Müthiş Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
köri
mayonez
nohut
sarımsak
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
4 su bardağı nohut
4 su bardağı yoğurt
Mayonez ( Miktarı değişebilir )
2 diş sarımsak
Tuz
Ceviz
Köri
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak nohutu haşlıyoruz. Aynı şekilde tavuk göğsünü haşlayıp tiftikliyoruz.
Bir kasede yoğurdu, sarımsağı, mayonezi ve tuzu karıştırdıktan sonra içine tavuğu ve nohutu ekliyoruz.
Daha sonra tavaya sıvı yağ döküp cevizi kavuruyoruz. Altını kapatıp köriyi ekliyoruz. Salatamızın üzerine gezdirdikten sonra servise hazır
Zerdeçallı Yoğurt Kürü
Yağ yakarak zayıflama sürecini hızlandırıp, kilo vermenizi ve göbeğinizdeki yağlardan kurtulmanızı sağlayacak kür tarifi.
Kategori: Zayıflama Kürleri
Etiketler: Diyet Kürleri
Yağ Yakan Yoğurt Karışımları
Metabolizma Hızlandırıcı Tarifler
Zerdeçallı Sağlıklı Karışımlar
Ev Yapımı Detoks Kürleri

Malzemeler:
3 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1/2 limon suyu

Hazırlanışı:
3 yemek kaşığı yağsız yoğurdu küçük bir kaba koyun. Üzerine yarım limon suyu ve yarım çay kaşığı kadar zerdeçal ekleyip, iyice karıştırın.
Tüm malzemeyi iyice karıştırdıktan sonra, tüketebilirsiniz.
Hazırladığınız bu kürü gece yatağa yatmadan yarım saat kadar önce tüketin. Bu karışımı tükettikten sonra kesinlikle bir şey yemeyin.
Bu kürü uyguladığınız süreç içerisinde yağlı yiyeceklerden kesinlikle uzak durun. Aynı zamanda mümkün olduğunca egzersiz ve spor yapıp, bol bol su tüketmeyi ihmal etmeyin.
Zerdeçal, karaciğerde birikmiş olan yağların yakılmasında ve karaciğer fonksiyonlarının düzenlenmesinde çok etkili bir baharattır.
Yoğurt: Tok tutucu özelliği sayesinde geç acıkmanızı sağlar. Limon: Vücuda enerji verir. Vücutta birikmiş yağları parçalayarak, dışarı atar. Yağlanmayı önler. Yağ yakıcı ve zayıflatıcı özelliği ile bilinir.
Emziren annelerin ve hamile bayanların kullanmaması önerilir. Herhangi bir rahatsızlığı olanlar, mutlaka doktorlarına danışarak kullanmalarında fayda vardır.
Limon Kabuğu İle Muhteşem Sütlaç
Limon Kabuğu İle Muhteşem Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
limon kabuğu
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 3 parmak eksik pirinç (resimde var bardak ölçüm)
1 paket vanilya
1 limonun kabuğu
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı su ve pirinci pişirmek için de bi su bardağı su toplamda 2 su bardağı

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremize bi su bardağı su ve pirincimizi koyup pişirelim. Suyun hepsi bitmeden sütümüzü ilave edelim.
Kasede bir yemek kaşığı nişasta ve vanilyayı tenceredeki sütten biraz döküp eriyene kadar eritelim.
Daha sonra tenceremize ilave edip karıştırın. Süt kaynadıktan sonra sütümüzü de ilave edip kontrollü pişirmeye bırakalım.
Son olarak da limon kabuğunu koyup bi sure daha kaynadıktan sonra söndürelim
Haşhaşlı Muhallebi
Haşhaşlı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
haşhaş
kivi
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı haşhaş
1 tatlı kaşığı tereyağı
Çilek veya kivi

Hazırlanışı:
Süt, un, şeker haşhaş ve nişasta karıştırılır.
Ocağa alınır ve hiç bırakmadan kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynayınca vanilya ve tereyağı ekleyip, 1-2 dakika daha pişirelim daha sonra kaselere dökelim.
Soğuyunca meyve ile süsleyelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
Kısır
Kısır? Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
domates
karabiber
kısırlık bulgur
bulgur
kıvırcık
limon
nane
nar ekşisi
pul biber
salatalık
salça
sıvı yağ
taze nane
taze soğan
soğan
tuz
yaprak
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı kısırlık bulgur
6-7 yaprak kıvırcık
2 adet salatalık
5-6 dal taze soğan
1 tutam taze nane
1 yemek kaşığı salça
1 adet büyük boy domates
Pulbiber, nane, karabiber, tuz
Sıvı yağ, limon, nar ekşisi

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu bir kaba alıp üzerini bir parmak geçinceye kadar sıcak suyla doldurup ağzını kapatıp demlenmesini sağlayalım.
Şişen bulgurların üzerine salça, tuz ve baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştıralım.
Diğer yandan sebzelerimizi küçük küçük doğrayıp bulgurumuza ekleyelim.
Son olarak limon, nar eksisi ve yağı ilave ederek son kez karıştıralım. Kısırımız servise hazır.
Köpüklü Susurluk Ayranı
İşin sırrını bildikten sonra, bu kadar köpürtmek hiç de zor değil.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Yöresel Türk İçecekleri
Köpüklü İçecek Tarifleri
Ev Yapımı Ayran Çeşitleri
Soğuk Yaz İçecekleri
Yoğurtlu Serinletici İçecekler
Köpüklü İçecekler
Pratik Hazırlanan İçecekler

Malzemeler:
10 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı soğuk su
1/2 su bardağı süt
Tuz

Hazırlanışı:
10 yemek kaşığı dolusu yoğurdu mutfak robotu içine koyun. Üzerine 3 su bardağı su koyup, iyice karıştırın. Daha sonra yarım su bardağı süt ve tuz ekleyip, köpürene kadar karıştırın. Rondo yerine blender ile de yapabilirsiniz. Eğer blender ile yaparsanız ayranınız daha köpüklü olur.
Hazırladığınız köpüklü susurluk ayranı bardaklara dökün. Soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Nutellalı Kurabiye
Nutellalı Kurabiye? Nutellalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
nutella
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Toz şeker
4 yemek kaşığı Nutella

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi karıştırıp ele yapışmayan hamur yapın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaları koparıp yuvarlayın.
Parmakla ortalarına çukur açın sonra şekere bulayarak tepsiye dizin.
180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun.
Kurabiyeler biraz kabarınca fırından çıkarıp tekrar ortalarına bastırın ki çukurlar kaybolmasın üzeri kızarınca fırından çıkarın.
Nutellayı benmari usulü eritin içine sıvı yağ koyun. Kurabiyelerin üzerine koyup süsleyerek servis yapın.
Ispanaklı Yufka Böreği
Ispanaklı Yufka Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
kıyma
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg yufka
300 ml süt
2 yumurta
3 kaşık sıvı yağ
1 kg ıspanak
1 büyük boy soğan
200 gram kıyma
Yarım çay kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İç harcın hazırlanışı, soğanları küçük küçük kesip yağda kavuruyoruz. (rengi dönene kadar)
Ardından kıymamızı koyuyoruz ve hafif kavuruyoruz. (önceden pişmiş kıyma kullandım)
Ispanaklarımıızı iyice yıkayıp ayıklıyoruz ve soğan-kıyma ikilisine ilave ediyoruz.
Ardından tuz ve karabiberini koyup kısık ateşte arada karıştırarak kavuruyoruz.
Böreğimizi döşeme kısmı, 3 kat böreğimizin her bir yufkasının üstüne, süt, yağ ve yumurtalarımızı katıp karıştırıyoruz ve fırçayla üstlerine sürüyoruz.
3 kat böyle yaptıktan sonra iç harcımızı 3. kata yayıyoruz ve bir 3 kat daha sütlü karışımdan yufkaya sürüyoruz.
En üst kata 1 yemek kaşığı kadar tereyağı sürüyoruz (sütlü karışımın üstüne) önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz. Nar gibi kızarttığımız böreklerimizi kare şeklinde kesip servise hazırlıyoruz.
Orjinal Şeftali Soslu Muhallebili Tart Kek
Orjinal Şeftali Soslu Muhallebili Tart Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
kakao
mısır nişastası
renkli şekerleme
şeftali
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 oda sıcaklığında yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı buğday nişastası
Yarım tatlı kaşığı tereyağ
6 adet büyük boy şeftali
6 tepeleme yemek kaşığı şeker
2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
Yarım çay bardağı su
İnce çekilmiş antep fıstığı
Renkli şekerleme

Hazırlanışı:
Şeftali sosu için şeftalileri yüzündeki tüyünü giderecek kadar iyice yıkıyoruz.
Çekirdeğini çıkarıp kabuklu şekilde kabaca doğrayarak rondoyla çekiyoruz.
Pişirme tenceresine alarak orta dereceli ateşte kaynadıktan sonra 10 dakika tutuyoruz.
Blenderdan pürüzsüz olana kadar geçirip şekerini ekliyoruz.
Nişastayı da suda çözdürüp ilave ederek ara sıra karıştırarak kısık ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz. (Pişerken size sulu gelebilir ancak soğuduğunda daha koyulaşıp kıvam alacaktır. )
Altını kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz.
Muhallebi için tereyağ hariç malzemeleri bir kaba alıp orta ateşte çırpma teliyle çırparak pişiriyoruz.
Katılaşan muhallebinin içine tereyağını da katarak bir iki taşım kaynatıp kapatıyoruz.
Kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak ılımaya bırakıyoruz.
Keki için şekerle yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyip bir iki dakika çırpıyoruz.
Ununu da ekleyerek normal kıvamda bir kek hamuru hazırlıyoruz.
Önceden yağladığımız tart kalıbına dökerek 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Pişen kekimizi kürdan testi yaparak fırından alıp soğuması için bekletiyoruz.
Kekimizi servis tabağına çevirerek üstündeki çukur kısmına muhallebimizi eşit şekilde sürüyoruz.
Dolaba kaldırıp 10 dakika kadar dinlendirip çıkararak şeftali sosunu eşit şekilde sürüyoruz.
Tartımızın üzerini isteğe göre süsleyip servis ediyoruz. Pratik ve şık sunumlu harika bir tart. Kakaosu, muhallebisi ve şeftali sosunun her biri kekimizin lezzetine lezzet katıyor.
Şeftali sosunu bu ölçülerde yaparak dolaba kaldırıp çeşitli pasta ve tatlılarda kullandım. Yapımı kolay ve çok lezzetli bir sos, size de tavsiye ederim. Yapacağınız miktarda isteğe göre sosun malzemelerini azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Kolay Pankek Waffle
Kolay Pankek Waffle? Kolay Pankek Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Waffle Makinesi
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
meyve
meyveli sos
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker (Silme)
2 adet yumurta
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kahvaltılık sürülen çikolata, istenilen meyveler, hindistan cevizi
Çikolata ve meyveli sos

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri 7-8 dakika boyunca çırpın. Orta ateşte ısıttığımız tavaya bu harçtan kepçe ile azar azar döküp yuvarlaklar oluşturun.
İki taraflı pişirin. üzerine kahvaltılık sürülen çikolatadan sürüp meyveleri koyuyoruz. Soslarla süsleyip servis ediyoruz. Deneyeceklere.
Kirazlı Çikolatalı Pasta
Kirazların çekirdeklerini çıkarıp, vişne liköründe bekletin. Bisküvileri havanda dövüp, 1 çay kaşığı tarçınla karıştırın. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. 22 cm çapında kelepçeli bir kalıbın dibine bastırarak yayın. Beyaz, sütlü ve bitter çikolatayı ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Eriyen.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
Yarım kg kiraz
1 su bardağı vişne likörü
125 gram kakaolu bisküvi
1 çay kaşığı tarçın
60 gram tereyağı
400 gram labne peyniri
200 ml krema
4 yemek kaşığı toz şeker
80 gram beyaz çikolata
80 gram sütlü çikolata
160 gram bitter çikolata
4 adet yaprak jelatin
1/3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Kirazların çekirdeklerini çıkarıp, vişne liköründe bekletin.
Bisküvileri havanda dövüp, 1 çay kaşığı tarçınla karıştırın. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. 22 cm çapında kelepçeli bir kalıbın dibine bastırarak yayın.
Beyaz, sütlü ve bitter çikolatayı ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Eriyen bitter çikolatanın yarısını ayırın. 10-12 adet kirazı, bitter çikolataya bulayın. Donması için buzdolabında bekletin.
Kremayı 4 yemek kaşığı toz şeker ile çırpın. Kremaya, labne peyniri ekleyip karıştırın. Jelatinleri soğuk suda bekletin. Yumuşayıp kabarınca, suyunu süzerek, sıcak suyun içinde eritin. Eriyen jelatini kremaya ekleyip karıştırın.
Karışımı üçe ayırın. Her birine ayrı olarak erimiş çikolataları ekleyip karıştırın. Beyaz çikolatalı kremadan 1 yemek kaşığı ayırın. Kalanını kalıptaki bisküvilerin üzerine dökün. Üzerine sütlü çikolatalı kremayı ve kirazların bir kısmını yayın. Daha sonra bitter çikolatalı krema ve kirazları ekleyin.
En üste, ayırdığınız beyaz çikolatayı yayın. Buzdolabında 1 gece bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
Kıymalı Gül Böreği
Kıymalı Gül Böreği? Kıymalı Gül Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
yoğurt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket yufka (5 adet)
500 gr kıyma
4 büyük boy soğan
1 kase yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz, geniş bir tavada soğanlar yemeklik doğranır, az yağ ile öldürülür ardından kıyma konur rengi dönene kadar kavrulur.
İçerisine baharatları atılır karıştırıp tavanın altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
Daha sonra düz bir tezgaha tüm yufkalar eşit bir şekilde üst üste gelecek şekilde yayılır ve 4 parçaya yani üçgen şekilde kesilir.
Hepsi kesildikten sonra üst üste alınır.
Daha sonra bir kaseye yoğurt ve sıvı yağ alınır harmanlanır, soğuyan iç harcımızı yufkanın geniş kısmına kaşık yardımıyla konulur.
Yufkanın kalan yerine sos sürülür.
Ve önce uzun sarılır ardından gül şekli verilir. Yağlı tepsimize dizilir.
Artan sos üzerine sürülür ve bir yumurta sarısı böreklerin üzerine sürülür.
Alt üst ayarda 170 derecelik fırında üstü güzel kızarana kadar pişirilir.
Annemin Yalancı Hamburgeri (Etsiz Ekonomik)
Annemin Yalancı Hamburgeri (Etsiz Ekonomik)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
domates salçası
salça
hamburger ekmeği
ketçap
kişniş
köri
maydanoz
mayonez
nar ekşisi
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
sumak
toz biber
turşu
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo patates
Sıvı yağ
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tatlı tozbiber
Yarım tatlı kaşığı köri
Yarım tatlı kaşığı kişniş
Tuz
Çeyrek su bardağı nar ekşisi
3 orta boy soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz sumak
Çeyrek bağ maydanoz
Ketçap
Mayonez
Turşu
Hamburger ekmeği

Hazırlanışı:
İlk önce patatesler soyulur, yıkanır, kızartmalık doğranır, üzerine tuz serpilir, tavaya sıvı yağ alınır, yağımız kızınca patatesler kızartılır.
Kızartılan patatesler servis tabağına alınıp soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yerde soğan soyulur piyazlık doğranır, tuz, sumak eklenerek ovulur, domates salçası ve maydanoz eklenerek karıştırılır.
Tavaya sıvı yağ, sarımsak alınır hafif kavrulur kavrulunca salça, su baharatlar, nar ekşisi eklenip karıştırılır en son kızarttığımız patatesler eklenip altı kapatılır.
Hamburger ekmeği kesilip ilk önce soğan salatası sonra patates dilimlenmiş turşu koyulup üzerine ketçap mayonez sıkılır ekmek kapatılıp servis yapacağımız tabağa dizilip servis edilir.
Fırında Soslu Elma Dilim Patates
Fırında Soslu Elma Dilim Patates? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kekik
nane
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4-5 adet patates
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İsteğe göre tuz

Hazırlanışı:
Patatesler elma dilim doğranır.
Bütün malzemeler eklenip karıştırılır.
Fırın tepesine yağlı kâğıt serilir.
Malzemeler yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Kızartma İçli Köfte
Kızartma İçli Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Kızartma İçli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ince bulgur
bulgur
irmik
kıyma
pul biber
salça
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1 çay bardağı irmik
1 yemek kaşığı salça
1 yumurta
1 çay bardağı un
Tuz
500 gr kıyma
1 baş soğan
Pul biber

Hazırlanışı:
İçi için, soğanı kızartın kıymayı da ekleyin biraz daha kavurun salça tuz ve baharat ekleyin kavurun.
Dışı için, 2 su bardağı bulgura 2 su bardağı su döküp bekletin.
Beklettikten sonra bütün malzemeleri koyup yoğurun.
İyice bir birini tutunca bulgurdan alıp yuvarlak yapın ve harçtan koyup kapatın.
Bol yağda kızartın.Şimdiden.
Pulbiberli Tuzlu Kurabiye (Videolu)
Pulbiberli Tuzlu Kurabiye (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
çörek otu
elma sirkesi
sirke
kabartma tozu
pul biber
sıvı yağ
susam
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr tereyağı
2 yumurta sarısı içine akı üzerine
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 yemek kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un ben 3 su bardağı kullandım
Üzeri için; susam

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Unu azar azar ekleyip yoğuruyoruz.
Yumuşak bir hamur olacak tezgaha bir buzdolabı poşeti koyup üzerinde hamuru elimizle inceltiyoruz.
Herhangi bir aparatla şekil verip üzerine yumurta akı ve susam sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Hasanpaşa Köfte Tarifi (Videolu)
Hasanpaşa Köfte Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bezelye
ekmek kırıntısı
ekmek
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kıyma
maydanoz
patates
pul biber
salça
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
4 tane patates
1 kase kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
Ayrıca
1 su bardağı bezelye
1 kase kadar kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle köftemiz için; bir kaba 1 adet rendelenmiş soğan, 500 gr kıyma, 1 tutam ince kıyılmış maydanoz, 1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı,.
1 yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı pul biber ekleyelim ve güzelce yoğuralım.
Yoğurduğumuz köfteleri kenara alalım ve püre yapımına geçelim.
Bir kaba 4 adet orta boy haşladığımız patatesleri alalım, üzerine 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri, 1 yemek kaşığı tereyağı,.
1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı da süt ekleyelim güzelce ezelim.
Püresini de hazırladığımız köftelerimizi 6 parça olacak şekilde top yapalım ve ortasını çukur şeklinde açalım.
Yağladığımız tepsiye dizelim.
Köftelerin büyüklüğüne göre üzerine 1 ya da 2 tatlı kaşığı bezelye ekleyelim.
Onunda üzerine hazırlamış olduğumuz püreden ekleyelim. Ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim.
Bu sırada bizde sosunu hazırlayalım.
Sosu için bir tavaya; 2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı salça ve 1 çay kaşığı kekik ekleyelim ve ocakta kaynatalım.
30 dakikanın sonunda köftelerimizi fırından alalım.
Tepsinin içine hazırladığımız sostan dökelim ve pürenin üzerine rendelemiş olduğumuz kaşar peynirlerden ekleyelim.
Kaşar peynirler kızarana kadar fırında pişirelim.
Köftemiz hazır.
Deneyecek olanlara.
Yanardağ Keki
15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Yanardağ Keki Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Çocuk Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı fındık yağı
1 paket vanilya
1 kabartma tozu
3.5 su bardağı un
200 gr çilek
1 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı hindistancevizi
1 çorba kaşığı bal
50 gr kuvertür çikolata
Tuz
Pudraşeker

Hazırlanışı:
1. Çocuğunuzla birlikte yapacağınız güzel bir tarif.
2. Yumurta, şeker ve tuzu mikserle çırpıp süt ve fındık yağını ilave edin.
3. Kakao, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
4. Hamuru, yağlanmış ortası delik kek kalıbına dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
6. Çilekleri elma dilimi şeklinde dilimleyin.
7. Şeker, hindistancevizi ve bal ile harmanlayın.
8. Keki soğumaya bırakın.
9. Çikolatayı benmari usulü eritip kekin üzerine gezdirerek dökün.
10. Çilekleri kekin orta boşluğuna doldurun.
11. Pudraşeker serpip servis yapın.