mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Limon Soslu Beğendi Yatağında Kontrfile
Limon Soslu Beğendi Yatağında Kontrfile? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
beyaz biber
biber salçası
salça
dana kontrfile
dana eti
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
limon
margarin
muskat
patates
sarımsak
sıvı yağ
süt
taze soğan
soğan
tereyağı
topan patlıcan
patlıcan
tuz
un
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 parça dana kontrfile
2 adet patates
1 dal taze soğan
1 dal kekik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet topan patlıcan
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı beyaz biber
Muskat
1 kahve fincanı süt
2 dilim kasar peyniri
1/2 (yarım) limon
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı biber salçası
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1 dis sarımsak

Hazırlanışı:
Bir kaba limonu sıkıyoruz.
Limon kabuğunu ve sarımsağı rendeliyoruz.
Yoğurt,salça,karabiber, tuz,zeytinyağı ilave edip karıştırıyoruz.
Üstüne etleri koyup sosa iyice bulayıp en az 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Patlıcanlarımızı közlüyoruz.
Soğuduktan sonra küçük küçük doğruyoruz.
Bir tencerede yağı eritip unu ilave edip kavuruyoruz.
Patlıcanı ilave ediyoruz.
İnceltmek için sütü azar azar ekliyoruz.
Üzerine muskat rendeliyoruz.
Beyaz biber,tuz, kaşar peyniri ilave edip iyice karıştırıyoruz. Beğendimiz hazır.
Bir tavaya yağı koyup kızınca etleri pişiriyoruz.
Ocaktan aldıktan sonra 2 tane patatesi ( isterseniz haşlayabilirsiniz ) ve 1 dal taze soğanı küçük küçük doğruyoruz.
Tavada çeviriyoruz. Üstüne kekik koyuyoruz.
Beğendiden servis tabağına alıp üstüne pişirdiğimiz etimizi ve patatesi koyarak servis yapıyoruz.
Zeytinli Dereotlu Poğaça
Dilediğiniz öğünlerde tüketebileceğiniz enfes bir poğaça tarifimiz var! Zeytinli dereotlu poğaça tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Poğaça
Etiketler: zeytinli
dereotlu
poğaça
Porsiyon: 6

Malzemeler:
15 adet zeytin
6 dal kıyılmış maydanoz
3 dal ince kıyılmış dereotu
2.5 su bardağı tam buğday unu
2 su bardağı yulaf unu
1 su bardağı (2 parmak eksik) yoğurt
1 tutam tuz
1 adet yumurta
1.5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı çörek otu
1.5 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta, zeytinyağı, yoğurdu iyice karıştırın.
Daha sonra kontrollü ve azar azar şekilde unlarımızı ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
Hamurumuz ele yapışmayan kıvam aldığında zeytin hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Daha sonra küçük parçalar alıp elimizle açıp içine zeytinlerimizi dolduruyoruz.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsimize dizip üstüne yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımı sürüp çörek otu, susam döküyoruz.
Fırınınızı önceden ısıtın ve 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Kemalpaşa Tatlısı
Yapılışının pratikliğine rağmen bir o kadar lezzetli şerbetli tatlı hazırlıyoruz. Kemalpaşa tatlısı şerbeti hafif, baymayan bir tatlı.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: kemalpaşa
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 paket Kemalpaşa tatlısı
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
1/2 paket krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Şerbeti hazırlanır. Şeker ve su uygun bir tencereye alınır. Şeker eriyene kadar karıştırılır. Limon suyu da ilave edilip kaynamaya bırakılır.
Kaynadıktan 4-5 dakika sonra kuru tatlılar eklenip orta ateşte pişirilir. Yaklaşık 20-25 dakika kadar. Paketin üzerinde yazan talimata göre hazırlayabilirsiniz. Ara ara ters yüz yaparak karıştırılır. Sert bir kaşık kullanmayalım. Aksi takdirde dağılabilirler.
Şerbeti çekip yumuşadıkları zaman servis tabağına alınır. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
Krem şanti ve süt mikserle çırpılır. Sıkma poşetine alınır ve soğuk tatlıların üzerine sıkılır. Dilerseniz dondurma ve kaymakla birlikte servis yapabilirsiniz.
Misket Köfteli Ve Bulgur Köfteli Nohut Çorbası
Misket Köfteli Ve Bulgur Köfteli Nohut Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kıyma
köfte harcı
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
limon
limon tuzu
tuz
nohut
salça
sıvı yağ
su
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 çorba kasesi nohut
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Limon tuzu veya limon
1 su bardağı köftelik bulgur
Yarım su bardağı un
Sıcak su
1 yumurta
1 çat kaşığı tuz
250 gram kıyma
Köfte harcı

Hazırlanışı:
Öncelikle nohutları haşlayalım. Bir gece önceden Ilık suda bekletirseniz pişmesi daha kolay olur.
Nohutlar pişerken bir kapta bulguru sıcak suyla ıslatıp üzerini kapatalım ve yumusamasını bekleyelim.
Misket köfte için kıyma ve harcımızı harmanlayıp yoğuralım.
Hazır harç kullanmak istemeyenler kendi baharatlarıyla köftelerini hazırlayabilirler.
Yoğurma işi bitince misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Yumuşayan bulguru un ve yumurtayı ekleyerek yoğuralım.
Hamur kıvamını aldığında köfteler gibi parçalar koparıp yuvarlayalım.
Nohut yumuşayana kadar kaynadıktan sonra başka bir tencerede doğradığımız soğanları yağda kızartalım salçayı da ekleyip biraz karıştırdıktan sonra misket köfteleri ve Bulgur köftelerimizi bu sosta harmanlayalım.
Kahvaltılık Közlenmiş Kırmızı Biber Ezmesi
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Kahvaltılık Soslar ve Ezmeler
Közlenmiş Biberli Tarifler
Pratik ve Sağlıklı Kahvaltılıklar
Vegan Kahvaltı Seçenekleri
Soğuk Meze Çeşitleri

Malzemeler:
1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 su bardağı ceviz
2 diş sarımsak
2 tutam maydanoz
Kırmızı pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
1 kavanoz közlenmiş kırmızı biberleri mutfak robotunun içine koyun. Üzerine 2 tutam maydanoz, yarım su bardağı ceviz, tuz, kırmızı pul biber, 1 yemek kaşığı domates salçası ve 2 diş sarımsak ekleyin. İyice püre haline getirin.
Hazırladığınız kahvaltılık közlenmiş kırmızı biber ezmesini servis tabağına koyun. Üzerini maydanoz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
İsteğe göre kahvaltılık közlenmiş kırmızı biber ezmesini ekmeklerin üzerine sürüp, servis edebilirsiniz. Aynı zamanda kahvaltılık közlenmiş kırmızı biber ezmesi içine peynir ekleyebilirsiniz.
Unsuz Fit Brownie
İçerisinde un olmadan enfes bir brownie hazırlamak mümkün. Unsuz fit brownie tarifi için mutfağa kadar buyurun. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: unsuz
fit
brownie
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
3 adet orta boy muz
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı toz fındık
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurtalarımızı beyaz olana kadar çırpıyoruz.
Muzlarımızı çatal yardımıyla ezip yumurtalarla birlikte karıştırıyoruz.
Daha sonra diğer malzemelerimizi de ekleyip yağlı kağıt serdiğimiz borcama döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 249 kalori
Kakaolu Pandispanya
Hazır pandispanyaları dışarıdan almaktan sıkıldıysanız tam size göre bir tarifimiz var! Karşınızda: Kakaolu pandispanya tarifi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: kakaolu
pandispanya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet yumurta
170 gram toz şeker
10 gram kabartma tozu
5 gram vanilin
100 gram un
20 gram mısır nişastası
1 tutam tuz
50 mililitre ılık su
50 gram kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtaların sarıları ve akları ayrılır.
Sarıları toz şeker ile mayonez rengi alana denk çırpılır ve istenilen kıvama geldikten sonra ılık su yavaş yavaş eklenir ve bir kenara alınır.
Yumurta akları tuz ile bulut kıvamına gelene denk çırpılır.
Bundan sonra ki kısımda kesinlikle mikser veya çırpma teli kullanmıyoruz yoksa tüm kabarıklık yok olur.
Bulut kıvamına gelen yumurta aklarına yavaş yavaş yumurta sarıları eklenir ve bir spatula ile dıştan içe doğru yavaşça karıştırınız.
Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeler eklenir ve karıştırılır.
Daha sonrasında kuru malzemeler yavaş yavaş yumurtalı karışıma eklenir ve spatulayla yine dıştan içe doğru karıştırılır.
Tüm karışım yağlı kağıt ile hazırlanmış kalıba boşaltılıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 40-45 dakika pişirilir.
1 gece dinlendirildikten sonra kullanabilirsiniz.!
Leziz Pasta
Leziz Pasta? Leziz Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
kaymak
kiraz
meyve
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 adet yumurta
1 bardak şeker tozu (200 ml)
1 paket vanilya
1 bardak un (200 ml)
2 yemek kaşığı nişasta
3/1 çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
İsteğe uygun kakao
1 kutu katılaşdırılmış süt (malako)
1 kutu kaymak (hoppla ve ya dekor up)
Kiraz
Çikolata
İsteğiniz mevsimlik meyve ve çikolata

Hazırlanışı:
Yumurtanın beyazını sarısından ayırıyoruz.
Üzerine şeker tozu, vanilya ilave ederek mikserle çırpıyoruz.
Karışım beyazlayıncaya kadar yumurtanın sarısını tek-tek ilave ediyoruz ve mikserin yüksek derecesinde 5-10 dakika, üzeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Hazır olan karışıma ılık su ilave ediyor, spatula ve ya kaşık yardımıyla alttan üste doğru karışımın köpüğünü yatırmadan karıştırıyoruz.
Daha sonra önceden karıştırıp elediğimiz un, kakao, kabartma tozu, nişasta karışımını yeniden eleyerek azar -azar karışıma ilave ederek alttan üste doğru, köpüğünü yatırmadan karıştırıyoruz.
Önceden 180 ° ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Mikser uçlarını, kabını yarım saat önceden buzlukta bekletiyoruz.
krema ile katılaştırılmış sütü katılaşana, krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz.
Hazır olan kremayı kullanacağımız zaman kadar buzdolabına koyuyoruz.
Ve en son pastayı istediğiniz gibi hazırlayıp, dekore ediyoruz.
Kahvaltılık Kaşarlı Kırmızı Biber
Kahvaltılık Kaşarlı Kırmızı Biber? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6-7 adet kırmızı biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
200 gram kaşar peyniri
Tuz

Hazırlanışı:
Biberleri güzelce yıkayıp çekirdeklerini çıkartalım.
Tavaya yağı koyup biberleri doğrayalım ve soteleyelim.
Tuzunu da ekletelim.
Biberler kavrulunca üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini serpelim ve karıştırmayalım.
Kaşar üzerinde erisin. Sıcak olarak servis yapalım. Çok lezzetli bir kahvaltılık denemenizi tavsiye ederim
En Hafif Tatlı Muhallebili Kadayıf (Videolu Anlatım)
En Hafif Tatlı Muhallebili Kadayıf (Videolu Anlatım)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kadayıf
krema
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
1 paket krema
1 paket muhallebilik kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebimizi hazırlayalım. Vanilin ve krema hariç tüm malzemeleri karıştıralım 2- 3 taşım kaynatalım.
Kaynadıktan sonra 15 dkka kadar dinlenmeye bırakalım.
Daha sonra içine 1 paket krema ve 1 paket vanilin ekleyelim mikserle 3 4 dakika karıştıralım.
Kadayıfımızı hazırlayalım. Öncelikle tereyağını eritelim.
Üstüne kadayifimizi ve şekeri ilave edip 3- 4 dakika kavuralım. Borcamın alt katına kadayıfın yarısını ilave edelim ve üstüne muhallebimizi dökelim. Geri kalan kadayıfı da ilave edelim ve dolaba koyalım en az 2 3 saat dolapta bekletelim. youtube kanalıma abone olursanız mutlu olurum
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
maydanoz
nane
pirinç
pul biber
soğan
tuz
üzüm yaprağı
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gr pirinç üzüm yaprağı
2 avuç kadar maydanoz
2 çay kaşığı tuz
Pul biber
Karabiber
Nane
Yarım çay bardağı zeytin yağı
3 baş soğan
3 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Soğanları ince doğrayıp zeytin yağında kavuruyoruz pembeleştikten sonra salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine yıkadığımız pirinçleri ekleyip salçayla soğanla karışmasını sağlıyoruz.
Üzerine ince kıydığımız maydanozu ilave edip karıştırıyoruz.
Üzerine tuz ve baharatları ekleyip iç harcı hazırlamış oluyoruz
Üzüm yaprağının İçine koyup sarıyoruz.
Hepsini tamamladıktan sonra tencere koyup üzerine limon dilimleyip sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyu çekildikten sonra kapağı kapalı biraz dinlendiriyoruz dağılmaması için ve sunuma hazır hale gelecektir.
Anne Poğaçası
Pratik hamur işi tariflerinden, çay saati ve kahvaltınızda afiyetle yiyeceğiniz nefis mi nefis anne poğaçası tarifi karşınızda!
Kategori: Poğaça
Etiketler: anne
poğaçası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı sirke
2 çay kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Hazırlanışı:
Tereyağı, zeytinyağı, yoğurt ve yumurtayı karıştırın. Tuz, kabartma tozu, karbonat ve sirkeyi ekleyin üzerine unu kontrollü ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru en az 20-30 dakika dinlendirin. (Tercihen bir gece önceden hazırlayıp ertesi gün pişirin) Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, içine peynirli iç yerleştirin ve fırın tepsisine dizin.
Üzerine sosu sürüp susamları dökün. 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Krem Latte Muhallebi
Krem latte muhallebi tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: krem
latte
muhallebi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
1,5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 kutu krema
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı dark kakao
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Muhallebisi için krema hariç tüm malzemeleri tencereye alalım, fokurdayana kadar pişirelim. Altını kapatıp kenara alalım. 1 kutu kremayı ekleyip 5 dakika mikserle çırpalım.
Muhallebimizi ayrı kaplara 3 eşit parçaya bölelim. 1 tanesi sade beyaz kalacak. Diğerine granül kahve ekleyip karıştıralım. Bir diğerine de kakao veya çikolata ekleyelim, eriyene kadar karıştıralım. (ben çikolata kullandım)
Sunum kasesine ilk olarak beyaz muhallebi, daha sonra kahveli muhallebi, daha sonra da çikolatalı muhallebiyi alıp eşit paylaştırarak 3 katlı sunum yapalım. Kakao serpelim.
Sade Bulgur Pilavı
Kategori: Bulgur Pilavı Tarifleri
Etiketler: Bulgurlu Pilav Çeşitleri
Tencerede Pişen Pilavlar
Ana Yemek Yanı Lezzetler
Pratik Pilav Tarifleri
Geleneksel Türk Pilavları

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1,5 su bardağı sıcak su
1 adet kesme şeker
Tuz

Hazırlanışı:
Orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 1 dakika kavurun.
Daha sonra tencere içine yıkanmış 1 su bardağı bulgur koyup, 2 dakika kadar daha kavurun. 1,5 su bardağı su, 1 adet kesme şeker ve tuz ekleyip, karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın. Orta ateş üzerinde kaynamaya bırakın. Daha sonra tencerenin altını kısın. Suyunu çekene kadar pişirin.
Eğer pilavınız pişerken suyu çekilmiş ama istediğiniz yumuşaklığa gelmemişse, çok az daha sıcak su katabilirsiniz.
Sade bulgur pilavı piştikten sonra altını kapatıp, ocaktan alın. Bulgur pilavını 1 kere karıştırın. Üzerini kağıt havlu koyun. Tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 15 dakika demlenmeye bırakın.
Bulgur pilavını dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Sıcak Çikolata
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Sıcak Çikolata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Sıcak İçecekler
Sizden Lezzetler
Alkolsüz İçecekler
Sıcak İçecek
Kış Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
250 ml süt (yapacağız bardağın ölçüsü kadar)
1 çay kaşığı kakao
Yarım çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı toz şeker&nbsp;(marshmallowları çok koyarsanız hiç atmaya bilirsiniz)
2 yemek kaşığı sıcak su
3-4 parça bitter/sütlü &nbsp;çikolata
4 adet marshmallow (3-4 parçaya kesilip koyulacak )

Hazırlanışı:
1. Sütü mikrodalgada veya ocakta ısıtalım.
2. Kakao, tarçın ve toz şekeri sıcak su ile iyice karıştıralım.
3. Daha sonra çikolatayı ekleyelim ve içinde eriyene kadar karıştıralım.
4. Daha sonra üstüne ısınan sütümüzü ekleyelim.
5. İsteğe bağlı kestiğimiz marshmallowları üstüne ekleyip tarçın veya çikolata rendesi serpiştirin.
6.
Islak Kurabiye
Islak Kurabiye? Islak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
limon suyu
margarin
şeker
şerbet
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket tereyağ veya margarin (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 yumurta
1 çay bardağı tozşeker (İsteğe bağlı, şerbet döktüğümüz için ben kullanmıyorum)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 buçuk su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Şeker ve suyu karıştırıp kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 5 dakka kaynatıyoruz.

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri kabımıza alıp karıştırıyoruz.
Üzerine azar azar un ekliyoruz.
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bi hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verip yağlanmış tepsimize diziyoruz.
180 derece fırında üzeri çatlayana kadar pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerimizi soğuk şerbete 10 saniye batırıp çıkarıyoruz servis tabağına diziyoruz. kalan şerbeti dilerseniz üzerlerine dökebilirsiniz
Minik Meyveli Tart
Minik meyveli tart tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: minik
meyveli
tart
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gram tereyağı veya margarin
1/2 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2,5 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un (azar azar eklenecek)
500 mililitre süt
1/2 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) mısır nişastası
1 kahve fincanı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krem şanti

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini bir kaba alın ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini streç filmle kaplayıp yarım saat dolapta dinlendirin.
Bir tencereye tereyağı, vanilya ve krem şanti hariç diğer krema malzemelerini alıp karıştırın ve orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Krema koyulaşınca ocaktan alıp, içerisine tereyağı ve vanilya ekleyip karıştırın.
Krema biraz soğuyunca içine krem şanti ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın. Soğuması için üzerini streç filmle kaplayıp dolaba kaldırın.
Yarım saat dinlenen hamuru dolaptan alın ve tart kalıplarına yerleştirin. Yerleştirdikten sonra üzerine çatalla delikler açın.
180 derece önceden ısınmış fansız fırında 16-17 dakika pişirin. Soğuyunca kalıplardan çıkarın.
Kremayı sıkma torbasına alıp tartların üzerine sıkın. En son meyvelerle üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin. Dolapta 1 saat kadar dinlendirip servis edebilirsiniz.
Bulgar Tatlı Poğaça
Bulgar Tatlı Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Bulgar Tatlı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 adet yumurta
1 + 1/3 su bardağı süt( + 2 yemek kaşığı daha üzerine sürmek için)
1 + 1/3 su bardağı şeker
125 gr tereyağı
1 buçuk paket kuru maya
1 tutam tuz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Ilık sütü + 1 yemek kaşığı şeker ve mayayı bi kapta karıştın ve köpürtmesine bırakın.
Kalan şekeri, yumuşak tereyağı ve 5 yumurtayı iyice çırpın ve maya karışıma ekleyin.
Tuzu da ekleyip karıştın, yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun.
Yumuşak ve hafif elde yapışacak hamur olsun.
Kullandığım un dan 5-6 su bardak yetti baba, fakat markalara göre kalite değişiyor ve hamurunuz daha çok ve ya daha az un isteyebilir.
Hamurunuz yoğurduktan sonra üzerine streçle sarın, bezle örtün ve mayalanmasını bırakın.
Yaklaşık 1 saat sonra hamurunuz mayalanmış olmalı. Hamurunuz 3 e bölün.
Tezgahınıza un serpin ve hamurdan 1 top alın yuvarlak şeklinde yufka gibi kalınlığı 5-6 mm açın.
Sonra da 12 parçaya pizza gibi kesin. ( daha büyük poğaça istiyorsanız eğer 8 e bölün).
Kalın dış kısmında 1 tatlı kaşık nutella sürün(reçel de olabilir ) ve iç kısmına doğru kruvasan gibi sarın.
Kalan hamur ile aynı şekilde devam edin.Ben hem nutellalı hemde reçeli yaptım.
1 yumurtanın sarısı ile 2 yemek kaşığı süt karıştın ve her poğaçanın üzerine sürün.
Tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırına 200 derece de kızarına kadar pişirin.
Ahududulu Ve Müslili Krema
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Ahududulu Ve Müslili Krema Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 &ccedil;orba kaşığı margarin&nbsp
1.5 su bardağı dondurulmuş b&ouml;ğ&uuml;rtlen&nbsp
3 kahve fincanı un&nbsp
4 su bardağı s&uuml;t&nbsp
1 paket vanilya&nbsp
2 su bardağı toz şeker&nbsp
1 kase m&uuml;sli

Hazırlanışı:
1. B&ouml;ğ&uuml;rtlenleri &ccedil;&ouml;zd&uuml;r&uuml;p s&uuml;zgece alın.
2. S&uuml;t, tozşeker ve unu tencerede iyice karıştırın.
3. &nbsp;Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar s&uuml;rekli karıştırarak pişirin.
4. Karışımı derin bir kaba alın.
5. Vanilya ve margarini ekleyip mikserle 10-15 dakika &ccedil;ırpın.
6. &nbsp;Servis kuplarına birer kaşık b&ouml;ğ&uuml;rtlen paylaştırın.
7. &Uuml;zerine 2-3 kaşık muhallebi d&ouml;k&uuml;n ve birer kaşık m&uuml;sli serpin.
8. Malzemeler bitinceye dek işlemi tekrar edin.
9. &nbsp;En &uuml;st katı b&ouml;ğ&uuml;rtlen taneleri ile s&uuml;sleyin.
10. Buzdolabında bir saat beklettikten sonra servis yapın.
Beşamel Sos
Beşamel Sos? Onlarca kişinin defterindeki Beşamel Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
karabiber
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Terayağını eritin.
Üstüne unu ekleyin.
Kavrukduktan sonra sütü yavaş yavas ekleyip hızlıca karıştırın ki topak topak olmasın.
Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamı alınca besemal sosunuz pişmiş demektir
Kakaolu Pudingli Kek
Kakaolu Pudingli Kek? Onlarca kişinin defterindeki Kakaolu Pudingli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
çikolata
çilek
kabartma tozu
kakaolu puding
puding
muz
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
2 su bardağı un
1 kakaolu puding ( istediğiniz puding kullanabilirsiniz muz, çikolata, çilek)
Su bardağım 200 ml’dir
Pudra şekeri
Filet badem

Hazırlanışı:
Yumurtayı ve şekeri çırpalım.
Sıvı malzemeleri ekleyelim ve 10 sn daha çırpalım.
Daha sonra unu ve pudingi de ekleyelim.
Homojen olana kadar çırpalım.
Katı yağ ile yağladığımız herhangi bir kek kalıbına dökelim.
Bir kaç kere tezgaha vuralım hava kabarcıkları çıksın.
170 derece önceden ısıtılmış fırınımızda pişirelim.
Ben üzerine file badem serpiştirdim ( evinizde yoksa sade de olur).