mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mürdüm Erikli Turta
Mürdüm Erikli Turta? Onlarca kişinin defterindeki Mürdüm Erikli Turta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
mürdüm eriği
erik
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg mürdüm eriği
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 Adet yumurta
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle marmelatı hazırlayalım. Erikler elma dilim şeklinde dilimlenir. Tatları ekşiyse 2 çorba kaşığı, tatlı ise 1 çorba kaşığı şeker eklenerek tencereye konulur. Kaynayana kadar pişirilir. Çok sulanırsa 1 yemek kaşığı nişasta ekleyebilirsiniz.
Hamuru; Bir kaba 4 yemek kaşığı tereyağ konulur. Üzerine 1 çorba kaşığı sıvı yağ ve 1 çorba kaşığı yoğurt eklenir.
1 yumurta, 1 çorba kaşığı pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar un eklenerek ne sert ne de yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur ikiye ayrılır. Bir parçası dolaba konulur. Turta kalıbı yağlanır. Hamurun kalan yarısı kalıbın altına yerleştirilir.
Üzerine pişirilen erikli marmelat dökülür. (suyunu süze süze) Dolapta bekletilen hamur da marmelatin üzerine rendelenip, önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Güveçte Mantarlı Tavuk
Güveçte Mantarlı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
mantar
patates
soğan
süt
tavuk fileto
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram tavuk fileto
400 gram mantar
1 orta boy soğan
125 gram kaşar peyniri
3-4 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
4 adet orta boy patates
2 kaşık tereyağı
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Yağımızı tencereye alıp eridikten sonra soğanı ekleyip birkaç tur karıştıralım, küp küp doğradığımız tavuklarımızı ilave edip biraz kavuralım.
Biraz kavrulduktan sonra küp küp doğradığımız mantarlarımızı ekleyip biraz da böyle kavuralım.
Benim mantarlarım minikti, sadece biraz büyük olanları doğradım, diğerlerini bütün kullandım.
Ardından bir çay bardağı sıcak suyu yemeğimize ekleyelim. Baharatları ekleyelim.
Püre için; Haşlanmış patatesleri tereyağı ve ılık süt ile beraber ezelim, tuz ekleyelim.
Güveçlerimizin içine zeytin çiğidi büyüklüğünde tereyağ parçaları koyup önce püreyi sonra yemeğimizi güveçlerimize paylaştıralım.
Üzerine rendelediğimiz kaşarı ekleyip önceden ısıtılmış 170 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
Tereyağlı Vişneli Turta
Tereyağlı Vişneli Turta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı nişasta
5 su bardağı un (200 ml)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 büyük kase vişne
1 çay bardağı şeker
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
Çeyrek çay bardağı su
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Sosu için vişnenin çekirdeklerini çıkarıp şekerle pişmeye bırakıyoruz. (şeker miktarı bana göre yeterli ancak damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. )
Birkaç dakika kaynadıktan sonra nişastayı suyla çözdürüp topaklanmaması için karıştırarak ilave ediyoruz.
Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirip altını kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz.
Turtamız için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerimizi bir kabın içine alarak karıştırıyoruz.
Ununu ve kabartma tozunu da kontrollü bir şekilde ilave ederek sert olmayan yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.
Hamurumuzu tezgaha alarak biri büyük biri küçük iki parçaya bölüyoruz.
Büyük hamurumuzu tepsiden biraz büyük olacak şekilde açıyoruz.
Büyük boy borcamımızın içini yağlayarak açtığımız hamurumuzu yerleştirip kenarlarında duvar oluşturuyoruz.
İçine çatalla delikler açarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
Vişneli sosu yerleştirerek küçük hamurumuzdan şeritler yapıp turtamızın üzerini kafes şeklinde kapatıyoruz. Fırına vererek üzeri beyaz kalacak şekilde yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. (biraz piştikten sonra üzerinin beyaz kalması için fırının üst kısmını kapattım. )
Pişen turtamızı soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz. Mevsim meyveleriyle de yapabileceğiniz vişne severler için çok lezzetli, kıyır kıyır ve pratik bir turta. Deneyeceklere.
Kavrulmuş Kurabiye
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis kavrulmuş kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Üstelik bu kurabiyeler bisküvi tadında!
Kategori: Kurabiye
Etiketler: kavrulmuş
kurabiye
Porsiyon: 15

Malzemeler:
3 silme yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı nişasta
2 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Unu tavada renk değiştirene kadar kavuralım ve soğumaya bırakalım.&nbsp
Sonra sırayla diğer malzemeleri ekleyip yumuşacık kıvamlı bir hamur elde edelim.
Hamurdan toplar kopararak şekil verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine dizelim.
180 derecelik fırında 10-15 dakika kadar pişirelim. Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edelim, afiyetler olsun.
Zeytin Yağlı Börülce (Hatay Usulü Libiye)
Zeytin Yağlı Börülce (Hatay Usulü Libiye)? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber
börülce
domates
domates salçası
salça
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kilo börülce
5-6 adet domates
Zeytinyağı
1 adet soğan
Tuz
1 çay bardağı su
Biber ve domates salçası

Hazırlanışı:
Börülceleri küçük küçük doğruyoruz. Soğanları yemeklik doğuyoruz ve de domateslerimizi yemeklik doğruyoruz. Daha sonra börülceyi yıkıyoruz.
Soğanı doğradıktan sonra zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Daha sonra börülceyi üstüne atıp yemek kaşığının ucuyla biber ve domates salçası koyuyoruz.
Birkaç dakika sonra üstüne domatesleri döküyoruz.
Bir çay bardağı suyu ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Kısık ateşte.
Tencerenin ağzı kapalı şekilde ve hiç kaşık vurup karıştırmadan ara ara kontrol ederek pişmesini bekliyoruz.
Börülcenin tazeliğine göre yirmi dakika yarım saat de pişmiş oluyor.
Sarımsaklı yoğurt ile sade spagetti makarna ile servisi güzel oluyor. Çocuklarda yiyor tavsiye ederim.
Erişteli Pirinç Pilavı
Erişteli Pirinç Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
erişte
pirinç
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı ev yapımı erişte
2 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Sıvıyağı tencereye alın, erişteyi içine atıp kızartın. Pirinçleri yıkayıp süzün ve erişteye ekleyin.
Erişteyle birlikte karıştırarak kavurun beyazlayana kadar kızartın.
Tereyağını ve tuzu ekleyip üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edin.
En kısık ateşte hiç karıştırmadan suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen pilavın altını kapatıp 10 dakika üzerini örtüp demleyin ve servis yapın.
Kahveli Brownie Kurabiye
Kokusu ve tadıyla damaklarda yer edecek enfes bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Kahveli brownie kurabiye tarifi kendisi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kahveli
brownie
kurabiye
Porsiyon: 13

Malzemeler:
11 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kahve
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 paket vanilin
142 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle çırpma kabımıza yumuşamış tuzsuz tereyağını (veya margarini) ve toz şekerini ekleyip krema gibi olana kadar çırpalım.
Orta boy kasede unu, kabartma tozunu, kahveyi, tuzu, vanilyayı ve çikolata parçacıklarını ekleyip harmanlayalım.
Harmanlayınca tereyağlı karışıma ekleyip sadece karışana kadar çırpalım.
Hamurumuz hafif ele yapışkan olacak. Tezgaha yağlı kağıdı serip üzerine hamuru aktaralım, uzunlamasına (salam formunda hamur haline getirip yağlı kağıtla saralım, buzdolabında 3 saat bekletelim.
Saatin sonunda fırınınızı 170°’de ısıtmaya başlayın.
Kesme tahtasına hamuru alıp keskin bir şef bıçağı ile hızlıca 1 santim kalınlığında hamurlar keselim (dağılabilir endişelenmeyin, dağılınca elinizle birleştirip tepsiye dizin).
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde kurabiyeleri dizin, 6 dakika pişirin (pişerken fırının kapağını açmayın).
6 dakikadan uzun pişirmeyin! Fırından aldığınızda yumuşak olacak ama soğuyunca sertleşecek unutmayın.
Portakallı Sütlaç Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Portakallı Sütlaç Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Çay Saati Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t (tercihen tam yağlı)
1/2 su bardağı pirin&ccedil
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet portakal kabuğu rendesi (tercihen organik)
1 paket vanilin
1 &ccedil;ay bardağı su
Tar&ccedil;ın (&uuml;zeri i&ccedil;in, isteğe bağlı)
Badem s&uuml;t&uuml
Soya s&uuml;t&uuml
Hindistancevizi s&uuml;t&uuml
Laktozsuz s&uuml;t
Kısa taneli baldo pirinci
Yasemin pirinci
Glutensiz alternatif olarak kinoa (farklı doku verir)
Portakal &ccedil;i&ccedil;eği suyu (daha hafif aroma i&ccedil;in)
Limon kabuğu rendesi (ferah ve hafif ekşi tat i&ccedil;in)
Mandalina kabuğu rendesi
Bal
Ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
Stevia veya erytritol (şekersiz tatlandırıcılar)
Mısır nişastası yerine patates nişastası
Arrowroot nişastası

Hazırlanışı:
1. Pirinci yıkayıp s&uuml;z&uuml;n ve 1 &ccedil;ay bardağı su ile k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tencerede pirin&ccedil;ler yumuşayana kadar haşlayın.
2. S&uuml;t&uuml; geniş bir tencereye alın, i&ccedil;ine haşlanmış pirinci, toz şekeri ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
3. Orta ateşte sık sık karıştırarak kaynamaya bırakın.
4. Nişastayı az su ile a&ccedil;ın ve s&uuml;tl&uuml; karışıma yavaş yavaş ekleyin, topaklanmaması i&ccedil;in s&uuml;rekli karıştırın.
5. Koyulaşıp kıvam alıncaya kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirin.
6. Ocaktan almadan &ouml;nce vanilini ekleyin ve karışt��rın.
7. S&uuml;tlacı kaselere paylaştırın, oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve en az 2 saat dinlendirin.
8. Servis yaparken &uuml;zerine tar&ccedil;ın serpebilir veya portakal dilimleri ile s&uuml;sleyebilirsiniz.
Filizli Bahar Çorbası Tarifi
Çorbalar sağlıklı ve lezzetlidir. İşte onlardan birisi olan filizli bahar çorbası. Filizli bahar çorbası nasıl yapılır? Filizli bahar çorbası tarifi
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 paket bezelye filizi
1 paket nohut filizi
Yarım paket buğday filizi
1 kase ince kıyılmış pazı
2 su bardağı süzme yoğurt
8-9 yaprak ince kıyılmış taze nane
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su
tuz SÜSLEMEK IÇIN: Bezelye
nohut ve buğday filizi

Hazırlanışı:
Bir tencere kaynamış suya bezelye filizlerini atıp kısık ateşte 5 dakika haşlayın. Üzerine nohut filizlerini ilave edip 3 dakika haşlayın.
Sonra buğday filizleri ve pazıyı da ekleyip 1 dakika haşlayın. Süzgece alıp, suyunu iyice süzün. Ayrı bir yerde yoğurt, kıyılmış nane, zeytinyağı, su ve tuzu iyice çırpın.
Haşlanmış filizli karışımı bir kaseye alın. Yoğurtlu karışımı ilave edip harmanlayın. Üzerlerini filizlerle süsleyip soğuk olarak servis yapın.
Sütlü Nuriye
Ramazanda sofralarınızı tatlandırıcak lezzet.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yeterince su
200 gram tereyağı
Hamuru açmak için
2 su bardağı nişasta
İçine
1 su bardağı kavrulmuş file fındık
Şerbeti için
3 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
1 su bardağı süt
Süslemek için
1 çay bardağı toz fındık

Hazırlanışı:
Unu yoğurma kabına alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta, tuz ve su ilavesiyle birlikte, sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru 7 eşit parçaya ayırın. Elinizle yuvarlayıp 15 dakika dinlendirin. Bir parça hamurun üzerine nişasta serperek avucunuzun içiyle hafifçe açın. Diğer hamur parçalarına da aynı işlemi uygulayın. Daha sonra hamurları tek tek ve üzerlerine nişasta serperek merdane yardımıyla çok ince yufkalar olacak şekilde açın. Yufkaları aralarına nişasta serperek üst üste koyun.
Baklava tepsinizi yufkaların üzerine koyun ve yufkaları, tepsinin büyüklüğünde kesin. Kenarda kalan kısımları yağlanmış tepsiye, aralarına eritilmiş tereyağı serperek üst üste yayın. Orta kısma kavrulmuş file fındığı serpin. Tepsi büyüklüğünde kestiğiniz hamur parçalarının her birini aralarına yağ dökerek üst üste serin. Tatlıdan istediğiniz büyüklükte kare dilimler kesin. Kalan yağı tatlının üzerine gezdirin.
Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 25 dakika pişirin.
Diğer taraftan şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ilave edip bir-iki taşım daha kaynatın ve sütü ekleyin. Sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirin. Tatlı soğuduktan sonra toz fındıkla süsleyip servis yapın.
Güllaç
Güllaç? Güllaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
çekilmiş ceviz
ceviz
güllaç yaprağı
şeker
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet güllaç yaprağı
1, 5 litre süt
2 su bardağı şeker
Çekilmiş ceviz
Ceviz
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Süt ve şeker tencereye alınarak ılıması sağlanır.
Güllaç yaprağının bir tanesini tepsiye alıyoruz ve süt şeker karışımından üzerine gezdiriyoruz her birini bu şekilde yapıp 5. kata gelince kıyılmış ceviz serpiştiriyoruz tekrar diğer yaprakları koyuyoruz ve karışımla ıslatıyoruz.
En son yaprağı da koyduktan sonra kalan karışımın üzerine gezdiriyoruz.
En son güllacımızın üzerine istediğimiz gibi süsleyebiliriz.
Ceviz antep fıstığı döktüm ben ama siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Buzdolabında iki 3 saat beklemesi gerekmektedir. Deneyecek herkese şimdiden.
El Açması Sanılan Enfes Anne Çöreği Tarifi
El Açması Sanılan Enfes Anne Çöreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
küp şeker
kuru maya
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gr. tereyağı
2 su bardağı süt
1 kg un
2 tatlı kaşığı tuz ( tepeleme )
1 yemek kaşığı kuru maya
2 adet küp şeker
1 çorba kasesi yoğurt veya 8 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
4 adet yumurta akı
Beyaz peynir
4 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Tereyağı bir cezvede eritilip üzerine süt eklenir. Isınan karışım bir kenara alınır.
Derin bir kaba un ve tuz eklenip karıştırılır. Maya ve küp şeker eklenip üzerine el değecek ama sıcak olan tereyağı süt karışımından 1 kepçe dökülüp şeker eritilir. Şeker eriyince yoğurt ve yumurta akı da eklenip yoğrulur. Üzerine azar azar tereyağı süt karışımından eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Kıvamını alan hamurun üzerine streç film çekilerek hamur 1 saat mayalandırılır.
Diğer yandan yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı yoğurt bir kasede karıştırılır.
Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz büyük bezeler yapılır. Bezeler el ile açılıp içine beyaz peynir eklenip hamurun uçlarından birleştirerek tekrar beze yapılır.
Üzerine el ile bastırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye çörek alınır. Bezeler bitene kadar bu işlemlere devam edilir.
Diğer bezeler yapılırken tepside mayalanan çöreklere el ile tekrar bastırıp üzerine yumurta sarısı, yoğurt karışımı sürülür.
Çöreklerin üzeri çatal ile çizilerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirilir.
Pişen çörekleri dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz HEPİNİZE
Güveçte Nefis Şehzade Kebabı
Güveçte Nefis Şehzade Kebabı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
çarliston biber
dana kuşbaşı
domates
karabiber
kekik
kemer patlıcanı
patlıcan
kuru soğan
soğan
pul biber
salça
sarımsak
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 kemer patlıcan
2 kuru soğan
4 çarliston biber
2 diş sarımsak
700 gram dana kuşbaşı
Karabiber, pulbiber, kekik, tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
Domates ve biber dilimleri

Hazırlanışı:
Eti teflon tencereye alıp 5 dakika ara ara karıştırarak kavuruyoruz.
Biraz su ekleyerek yumuşayana kadar pişiriyoruz. (Ben eti düdüklü tencerede çok az su ekleyerek 15 dakikada pişirdim. )
Patlıcanları alacalı soyup büyük küpler halinde keserek kızgın yağda kızartıyoruz.
İnce doğranmış soğanı ve iri doğranmış biberleri zeytinyağıyla bir tavaya alıp 3-4 dakika kavuruyoruz.
Rendelenmiş sarımsak ve baharatları ilave edip birkaç dakika kavurarak eti ekleyerek karıştırıyoruz.
Patlıcanları ekleyip bir iki tur karıştırarak altını kapatıyoruz.
Orta boy fırın kabına karışımı yerleştirip salçayı suyla ezerek açıyoruz.
Kebabın üzerine gezdirerek döküp domates ve biber dilimleri yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirip sıcak servis ediyoruz.
Mısır Unlu Kurabiye
Sevdiklerinizle bu mısır unlu kurabiye tarifini mutlaka denemelisiniz. İşte size, kolayca hazırlayabileceğiniz bu enfes tatlı atıştırmalığın tarifi!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: mısır
unlu
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
100 gram tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı un

Hazırlanışı:
<div dir="ltr">Yumurta ve tereyağını çırpın. Sıvı yağı da ekleyip karıştırın. </div>
<p>Toz malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. </p>
<p>Hamurdan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. 180 derecelik fırında hafif kızarıncaya kadar kontrollü pişirin.</p>
<p>Mısır unlu kurabiye tarifiniz hazır. </p>

Besin değerleri: calories: 248 kalori
Söğürmeli Köfte
Bu köfte tarifi ile en harika restoranlarda kebap deneyimi yaşıyor gibi hissedeceksiniz. Bol tereyağlı bir pilavı da unutmayın!
Kategori: Köfte
Etiketler: söğürmeli
köfte
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet patlıcan
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet mor soğan
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
300 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
1 kahve fincanı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları yıkayıp kurulayın, birkaç yerinden kürdan batırın ve közlenmeleri için fırına verin. Patlıcanları kürdan testinden geçirin, kolayca batıyorsa pişmiş demektir.Patlıcanların kabuklarını soyup içini bıçak yardımıyla ezin.
Biberleri minik minik doğrayın ve az yağda kavurun. Biberleri, küp doğranmış soğanı ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
Zeytinyağı, sirke ve baharat ekleyin. Harmanlayın.
Köfte için bütün malzemeleri bir araya getirip yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yassı hale getirin.
Kızgın yağda önlü arkalı pişirin.
Söğürmeyi bir tabağa alın. Üzerine köfteleri dizerek servis edin. Afiyetler olsun!
Baharatlı Patates Kavurması
Baharatlı Patates Kavurması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru nane
patates
pul biber
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3-4 tane patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber

Hazırlanışı:
Patatesleri yıkayıp soyun ve iri küp şeklinde doğrayın.
Bir tencereye su koyarak haşlayın.
Patatesler haşlandıktan sonra tavaya zeytinyağını ve tereyağını alın, tereyağının ısınınca içine kuru nane, tuzu ve baharatları atarak karıştırın.
Patatesleri de ekleyerek bir süre daha karıştırıp homojenize edin.
İster bu şekilde, isterseniz dövülmüş ceviz de katarak sıcak servis yapın.
Çilekli Dondurma
Çilekli Dondurma? Çilekli Dondurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
salep
şeker
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10 adet çilek
1 paket salep
1, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Salep, süt ve şekeri kaynatalım.
Çilekleri rondodan geçirdikten sonra salebi rondonun içine koyup birazdaha geçirelim.
Bir kabın içine koyup buzluğa atalım.
Her yarım saatte bir havalandırarak karıştıralım. İyice donduktan sonra üzerine çikolata sosu döküp servis edebilirsiniz.
Diyet Kahvaltım (Hem Doyurucu Hem Sağlıklı)
Diyet Kahvaltım (Hem Doyurucu Hem Sağlıklı)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
baharat
karabiber
kekik
kimyon
maydanoz
tuz
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kekik
(İsterseniz başka baharatlar da ekleyebilirsiniz)

Hazırlanışı:
Bir kapta yumurta ve yulaf ezmesini güzelce çırpalım.
İyice çırptıktan sonra ince ince kıydığımız maydanozu ve arzu ettiğimiz baharatları ekleyelim.
Çok az yağ sürülmüş tavada omletimizi arkalı önlü pişirelim.
Ben yanına 1 dilim kızarmış tam buğday ekmeği ve marul da koydum isteğinize göre sizler de sağlıklı alternatifler ekleyebilirsiniz:)
Pratik Pudingli İrmik Topları
Pratik Pudingli İrmik Topları? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
muzlu puding
puding
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı süt
7 yemek kaşığı irmik
5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket muzlu puding
Hindistan cevizi.

Hazırlanışı:
Evet önce süt, irmik, şeker, ve puding tencereye alınır.
Göz göz oluncaya dek karıştırarak, orta ateşte pişirilir.
Göz göz olunca tereyağı ilave edilir.
Altı kapatılıp tencerenin ılımaya bırakılır.
Daha sonra da elimizi hafif ıslatarak, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp, hindistan cevizine bulayalım. İsterseniz fındıkla da süsleyebilirsiniz. İşte bu kadar
Vanilya Soslu Almond Kek
Lezzetli vanilya soslu almond kek tarifimiz.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un 1 su bardağı toz badem Yarım paket kabartma tozu 150 gram tereyağı 1 çay bardağı süt Vanilya sos için
1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı tepeleme toz şeker 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 kahve fincanı kıyılmış beyaz çikolata Yarım su bardağı toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve toz şekeri derin bir kapta mikserle 2 dakika çırpın. Ayrı bir kapta un, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayıp, yumurtalı karışıma yavaşça eklerken, bir taraftan da karıştırın. En son eritilmiş tereyağı ve sütü azar azar ilave ederken, tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırarak karışıma yedirin. Hamuru küçük kek kalıplarına pay edin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin ve soğuması için bir kenara alın.
Vanilya sos için bir tavaya süt, toz şeker, yumurta sarısı, nişasta ve vanilyayı koyup, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Tavayı ocaktan alın ve içine beyaz çikolatayı katıp, eriyene kadar karıştırın. Tam olarak soğuması için arada bir karıştırmaya devam edin.
Soğuyan kekleri kalıplardan çıkarın ve uç kısımlarını önce soğuyan vanilyalı sosa batırın. Daha sonra toz antepfısıtığına batırıp, servis tabağına alın.