mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Elmalı Yulaflı Nefis Muffinler
Elmalı Yulaflı Nefis Muffinler? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
pirinç unu
un
pudra şekeri
sıvı yağ
vanilya
yoğurt
yulaf
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağından biraz fazla un
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt
Yarım su bardağından biraz fazla pirinç unu (Veya normal un)
1 adet vanilya
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 adet rendelenmiş ufak elma
3 çorba kaşığı yulaf gevreği

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtaları şekerle çırpıyoruz.
Başka bir kapta unları, kabartma tozunu karıştırıyoruz.
Una yoğurdu ve sıvı yağ döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Hamura yumurta, vanilya ve şeker karışımını ekleyip karıştırıyoruz.
En son hamura elma ve yulaf gevreğini de ekleyip karıştırıyoruz.
Hamuru muffin kalıplarına döküp 180C de 30 dakika kadar pişiriyoruz. Herkese!
Bal Kabaklı Gnocchi
Bal kabaklı gnocchi tarifi ile İtalyan mutfağının en özel lezzetini evde kolayca yapın! Kıvam tutturma püf noktaları ve orijinal sos tarifi için tıklayın!
Kategori: Makarna
Etiketler: bal
kabaklı
gnocchi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gram bal kabağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı İzmir tulum peyniri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1,5 su bardağı un
1 su bardağı krema
1 tutam zerdeçal
1 tutam muskat cevizi rendesi
1 su bardağı haşlama suyu

Hazırlanışı:
Bal kabaklı gnocchi için bal kabağının yeşil kısımlarını soyup ufak küpler şeklinde doğrayın ve 180 derecelik fanlı fırında yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Pişen kabakları çatal ya da patates ezeceği ile ezip yumurta, peynir, tuz ve karabiber ile karıştırın.
Karışımı unla birleştirip pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtün ve 10-15 dakika dinlendirin.
Hamuru dört eşit parçaya bölüp rulo şeklinde tezgahta uzatın ve bir parmak boğumu boyutunda parçalar kesin.
Hamurları hafifçe unlayın ve çatalın arka yüzeyine koyup ortasına parmağınızla bastırıp ileri doğru yuvarlayın.
Gnocchiler hazır olunca Vestel Ankastre Ocak'ın wok gözünde büyük bir tencerede su kaynatın ve içine bolca tuz atın. Sıcak suya gnocchileri atıp haşlanmaya bırakın.
Ayrı bir gözde büyük bir tavada kremayı, baharatlar ve kaynayan gnocchi haşlama suyu ile birleştirip orta ateşte kaynamaya bırakın.
Gnocchiler su yüzeyine çıkınca kevgirle alıp sosun içine bırakın. Sos ve gnocchiler bütünleşince rende peynir ekleyip ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin. Bal kabaklı gnocchi hazır.

Besin değerleri: calories: 660 kalori
Havuçlu Cevizli Pasta
Havuçlu Cevizli Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Havuçlu Cevizli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
esmer şeker
havuç
kabartma tozu
krem şanti
labne
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker (110gr)
1 çay bardağı esmer şeker (110gr)
1 su bardağı süt (200ml)
1 su bardağı sıvı yağ (200ml)
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz (130gr)
2 adet orta boy havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı kadar un (elenecek)
2 krem şanti
2 su bardağı soğuk süt (300ml)
2 sade labne (400gr)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekerleri köpürene denk çırpalım.
Ardından bir bardak süt ve sıvı yağı üzerine ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Un,kabartma tozu eleyerek ilave edin ve vanilyayı ekleyin. Bu aşamayı bir spatula yardımı ile karıştırın.
Havuçların kabuklarını soyup rendeledikten sonra, elinizle sıkarak fazla suyunu akıtın.
Karışımın içerisine rendelenmiş havuç, iri çekilmiş ceviz ve tarçını da ekleyerek karıştırın.
Tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kadar pişirelim.
Tam ortasından kürdan testi yapıp fırından alıp soğutalım.
Ayrı bir kapta 2 krem şanti soğut süt ile cırpılır içine labne eklenip karıştırılır.
Soğumuş kek uzunlamasına 3 dilime kesilir aralarına krema sürülür en üstüne gelecek keki elimle ufalayıp serptim siz düz bırakabilirsiniz.
En az 2-3 saat soğukta bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Kremalı Tereyağlı Turplar
15Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Kremalı Tereyağlı Turplar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sebze Tarifleri
Atıştırmalık
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 kırmızı turp
3 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
Yarım çay bardağı kıyılmış frenk soğanı
2 yemek kaşığı krem peynir
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Tuz

Hazırlanışı:
1. Bir kapta krem peynir, tereyağı, tuz, ince kıyılmış frenk soğanı ve rendelenmiş limon kabuğunu mikserle iyice karıştırın.
2. Turpları kalın dilimleyin.
3. Aralarına karışımdan sürerek dilimleri üst üste dizin.
4. En üste tekrar karışımdan sürüp, ince kıyılmış frenk soğanı ile süsleyip servis yapın.
Kornişon Turşu
Kornişon Turşu? Onlarca kişinin defterindeki Kornişon Turşu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kaya tuzu
tuz
kereviz yaprağı
limon tuzu
maydanoz
nane
salatalık
sirke
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilogram salatalık
Küçüklerinden bir bağ nane
İnce doğranmış bir bağ maydanoz
İnce doğranmış 5-6 adet kereviz yaprağı
500 ml sirke
2 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Üzerine bastırmak için taş ya da hazır satılan plastik yuvarlak şeritlerden olabilir

Hazırlanışı:
Salatalıkları birkaç yerinden iğne ile delin.
Tencerede suyu kaynatıp salatalıkları nane ve maydanozları içine atın iki taşım kaynatarak ateşten alın.
Bir süzgece çıkarın haşlanmış salatalıkları nane ve maydanozlarla birlikte kavanozlara doldurun.
Üzerine sirke kayatuzu, limontuzu ile tamamlayın temiz bir taş ya da kiremit koyarak ya da hazır satılan plastik turşu üzeri örtülerinden koyarak turşuyu bastırın ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın turşuyu bir hafta bekledim istendiğinde kepçeyle çıkararak servis yapın.
Haşlamadan yapacaksanız kornişonları bir sıra dizin.
Üstüne nane maydanoz kereviz yaprağı koyun bu şekilde bir sıra salatalık bir sıra yeşillikle doldurun.
Kaynamış soğumuş 1 litre suya 2 su bardağı sirke aynı ölçülerde kayatuzu ve limontuzu ekleyip eriyene kadar karıştırın ve turşuya ilave edin isterseniz birkaç diş sarımsak ilave edip üzerini taş yad turşu bastırıcılarla kaptın kapalı bir yerde bekletin.
Kıymalı İtalyan Mantısı (Tortellini)
Kıymalı İtalyan Mantısı (Tortellini)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
domates
domates salçası
salça
fesleğen
karabiber
kekik
kıyma
kuru soğan
soğan
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta +1 yumurta sarısı
3 bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağından 1 parmak eksik su
150 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
İlk önce hamurumuzu yoğurup 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Kuru soğanı küçük olacak şekilde küp küp doğruyoruz.
Kıymayı ve baharatları harmanlayıp kenara alıyoruz.
Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırıyoruz.
En ince olarak şekilde açıyoruz.
Çay bardağıyla kesip iç harcımızdan koyuyoruz.
Yarım ay şeklinde kapatıp daha sonra iki ucu birleştirip unlanmış tepsiye diziyoruz.
Tencereye su ve tuzunu atarak kaynamaya bırakıyoruz.
Diğer taraftan tereyağını eritiyoruz küp küp doğranmış domatesimizi ve ince kıyım sarımsakları ekliyoruz.
Birkaç dakika kavurduktan sonra salça ve baharatları ekleyip 3- 4 dakika daha kavurduktan sonra altını kapatıp kenara alıyoruz.
Kaynayan suyumuza mantılarımızı ekliyoruz.
Yaklaşık 15- 20 dakika kadar orta ateşte haşlıyoruz.
Süzgeç yardımıyla alıp servis tabağına alıyoruz.
Üzerine sosumuzu gezdirip afiyetle yiyoruz.
Ispanaklı Puding
Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, ıspanaklı puding mükemmel bir seçenek!
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 kg süt
4 yemek kaşığı dolusu un
8 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
10 yaprak ıspanak
Üzerine
Portakal reçeli

Hazırlanışı:
Bir tencereye sütü, unu, şekeri, yumurta sarısını koyun. Çırpma teli ile devamlı karıştırıp koyu muhallebi kıvamı alana dek pişirin. Ocaktan alıp, portakal kabuğu ve vanilyayı katın. Mikserle 15 dakika çırpın. İyice soğuyunca da, robotta ince kıyılmış 1 yemek kaşığı ıspanağı ekleyip, karıştırın.
Islatılmış krem karamel kaselerine muhallebiyi doldurun. Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Servis tabağına ters çevirin. Portakal reçeli ile süsleyip servis yapın.
Pratik Siron
Pratik Siron? Binlerce kişinin defterindeki Pratik Siron Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
salça
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
yoğurt
yufka
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4-5 adet büyük boy saç yufka
300 gr yoğurt ( 300 gr)
1-2 adet sarımsak
Yarım paket tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Yufkaları rulo halinde sarıp ikişer parmak kalınlığında kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
Eritilmiş tereyağını üzerine gezdiriyoruz.
190 derece fırına kızarana kadar veriyoruz.
Çıkınca sıcağıyla beraber sarımsaklı yoğurdu üzerine döküyoruz.
Salçayı bir kaşık sıvı yağ ile ocakta eritiyoruz, sironun üzerine gezdiriyoruz. hepimize
Vişneli Pirinç Tatlısı
Pirinci iyice yıkayıp süzün. Süt, krema, tuz, vanilya ve toz şekeri tencereye alın. Kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Kaselere boşaltın. Sosu için nişastayı suda eritin. Küçük boy tencereye alın. Toz şeker ve vişneyi ilave edin. Sos kıvamına gelene kadar pişirin. Kasedeki tatlının üzerine.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
4 su bardağı pirinç
Üç buçuk su bardağı süt
250 ml krema
Bir tutam tuz
1 paket vanilya
Yarım su bardağı toz şeker
Sos için
1 tatlı kaşığı nişasta
1 su bardağı su
250 gram çekirdeksiz vişne

Hazırlanışı:
Pirinci iyice yıkayıp süzün. Süt, krema, tuz, vanilya ve toz şekeri tencereye alın. Kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Kaselere boşaltın. Sosu için nişastayı suda eritin.
Küçük boy tencereye alın. Toz şeker ve vişneyi ilave edin. Sos kıvamına gelene kadar pişirin. Kasedeki tatlının üzerine vişneli sostan gezdirin. Oda sıcaklığında ılınmaya bırakın. Daha sonra buzdolabında soğutarak servis yapın.
Patlıcan Pizza
Patlıcan Pizza? Onlarca kişinin defterindeki Patlıcan Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
bostan patlıcanı
patlıcan
domates
domates sosu
kaşar peyniri
peynir
pul biber
tuz
yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 bostan patlıcan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Domates sosu
2 adet domates
1 yemek kaşığı yağ
1 çay kaşığı pul biber
Tercihen tuz
Tulum
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patlıcanları yuvarlak dilimler halinde dilimleyin. Yağ ve tuz ile karıştırın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
O sırada domates sosu için bütün malzemeleri blenderdan geçirin.
Ocakta suyunu çekene kadar pişirin.
Dilerseniz domates sosu yerine ketçap tercih edebilirsiniz.
Fırından çıkan patlıcanlara sırasıyla domates sosu ve peyniri koyun.
Tekrar fırınlayın.
Üzeri kızarınca hazır!.

Besin değerleri: calories: 172
Karbonhidrat(g): 6.6
Protein(g): 3.3
Yağ(g): 15
Lif(g): 5
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 200
Potasyum(mg): 333.34
Kalsiyum(mg): 116.67
Vitamin A(iu): 333.34
Vitamin C(mg): 20
Demir(mg): 1.34
kcal: 172
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday
mısır
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
tarçın
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 Litre Süt
1 Su Bardağından bir parmak eksik pirinç
(Pirinç ‘i haşlamak için 2 Su Bardağı Su)
1 Su Bardağı artı Yarım Çay Bardağı Şeker ( ben aslında bir kase şekerden yaparım ama size ölçü verebilmek için ölçtüm klasik su bardağı kullandım )
1 Yemek Kaşığı Nişasta (mısır yada buğday fark etmez )
Nişastayı açmak için yarım çay bardağı su.
Tarçın
Şekilli aparatlar

Hazırlanışı:
Pirinçi yıkayıp tencereye alalım aygazın orta derecesinde pişirmeye başlayalım.
Suyunu biraz çekip pirinçler şişince sütü ekleyelim biraz kaynasın sakın sütlacın başından ayrılmayın yoksa kabarıp taşa bilir şekeri de ekleyip biraz daha pişirelim.
Nişastayı su ile açıp sütlacın içine katalım.
Bir iki karıştırıp altını kapatalım.
Kaselere bölelim üzerine tarçın döküp afiyetle yiyelim.
Kızarmış Hellimli Yaz Salatası
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Kızarmış Hellimli Yaz Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata ve Meze Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Öğün Tercihleri
Salata Tarifleri
Atıştırmalık
Yaz Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 gr hellim peyniri (kalın dilimlenmiş)
6-8 adet &ccedil;ilek
8-10 adet &ccedil;eri domates&nbsp
1 avu&ccedil; taze fesleğen yaprağı
4-5 yaprak endivyen marul&nbsp
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz&nbsp
Taze &ccedil;ekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
1. Yapışmaz bir tavayı ısıtın.
2. Hellim dilimlerini yağ eklemeden, her iki tarafı altın rengi alana dek yaklaşık 2-3 dakika kızartın.
3. Kenara alın.
4. &Ccedil;ilekleri ince dilimleyin.
5. &Ccedil;eri domatesleri ikiye b&ouml;l&uuml;n.
6. Endivyen marulu iri par&ccedil;alayın.
7. Taze fesleğen yapraklarını b&uuml;t&uuml;n kullanın veya iri doğrayın.
8. Geniş bir kaseye endivyen, &ccedil;ilek, &ccedil;eri domates ve fesleğeni alın.
9. &Uuml;zerine kızarmış hellimleri yerleştirin.
10. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kasede nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve arzuya g&ouml;re baharatları karıştırın.
11. Salatanın &uuml;zerine gezdirin.
12. İsterseniz birka&ccedil; yaprak fesleğenle s&uuml;sleyerek hemen servis edin.
13.
Tiramisu (Meyveli)
Tiramisu (Meyveli)? Tiramisu (Meyveli) Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kahve
kakao
labne
muz
nescafe
pandispanya
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket pandispanya keki
Yarım su bardağı sıcak süt
1 tatlı kaşığı kahve (Granül, nescafe olabilir)
1 çay bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı un (Tepeli)
2 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı labne
1 paket vanilya
1 muz kullandım
Kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle kremamızı hazırlayalım. Labne ve vanilya dışındaki malzemeyi ocağa alıp sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişiriyoruz.
Pişen kremayı ocaktan alıp üzerine vanilya ve labnesini ekleyip güzelce yediriyoruz.
Kekimizin tekini alıp heryerini güzelce karışımla ıslattıktan sonra kremadan biraz alıp arasına yayalım.
Üzerine muz dilimleri koyup diğer keki ıslatıp üstüne kapatalım tekrar kekin her yerini kremayla sıvayalım.
Kalan kremayı (5 dk kadar buzlukta beklettim)krema torbasına koyup üzerine şekil verelim ve kakao serpip bir kaç saat dinlendirip servis edelim.
Karnıyarık Börek
Karnıyarık Börek? Onlarca kişinin defterindeki Karnıyarık Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
kimyon
kıyma
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
susam
tereyağı
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 adet yufka
200 gr kıyma
3 adet orta boy patates
5 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yumurta sarısı
Susam ve çörekotu

Hazırlanışı:
İlk olarak iç harcı için geniş bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağını alıyoruz.
Üzerine kıymayı ekliyoruz ve kavuruyoruz. Kavrulan kıymanın üzerine minik minik doğranan soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Küp küp doğranan patatesleri, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz 2-3 dakika bu şekilde kavurup iç harcı ocaktan alıyoruz.
Böreğin iç sosu için tereyağını eritiyoruz. Sıvı yağını ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.
Her bir yufkayı 8 eşit parçaya bölüyoruz. Yufkanın üzerine fırça yardımı ile iç sostan sürüyoruz.
Hazırlanan iç harçtan 2 yemek kaşığı kadar alıyoruz. Yufkayı kenarlarından katlayıp rulo şeklinde sarıyoruz.
Böreğin üzeri için yumurta sarısını kaseye alıyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekliyoruz. Karışana kadar çırpıyoruz.
Böreklerin üzerine hazırlanan yumurta sarısından sürüyoruz. Böreklerin üzerine bıçak ile çizik atıyoruz. Susam ve çörek otu ile süslüyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Karnıyarık börek hazır.
Turna Yemişli Tatlı Ekmek
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Turna Yemişli Tatlı Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket maya
1⁄4 su bardağı toz şeker
2/3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 yumurta
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı turna yemişi
1 portakal kabuğu rendesi
1 portakal suyu
1⁄4 su bardağı su
2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı süt
1⁄2 tatlı kaşığı vanilya özü

Hazırlanışı:
1. Maya, toz şeker ve sütü geniş bir kaba alıp karıştırın.
2. Yumurta ve tereyağını ekleyin.
3. Un ve tuzu ilave edip karıştırın.
4. Üzerini nemli bir bezle örtüp dinlenmeye bırakın.
5. Dolgusu için; turna yemişlerini ikiye bölün.
6. Tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırın.
7. 5 dakika kaynamaya bırakıp ocaktan alın.
8. Hamuru unlanmış tezgaha alıp dikdörtgen şeklinde açın.
9. Turna yemişli karışımı üzerine sürüp rulo şeklinde sarın.
10. 3’er santim kalınlığında kesin.
11. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
13. Fırından alın.
14. Frosting için tüm malzemeleri küçük bir kapta karıştırıp pişen ekmeğin üzerine dökerek servis yapın.
15.
16. Kahvaltılarda sunabileceğiniz tarçınlı ve üzümlü tatlı ekmek tarifine göz atmayı unutmayın.
Kızımla Ispanak Yemeği
Kızımla Ispanak Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
ıspanak
kırmızı toz biber
toz biber
pirinç
salça
soğan
su
tuz
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg kadar ıspanak
1 büyük boy soğan
2 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı pirinç
Tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Zeytinyağı-sıvı yağ
Sıcak su

Hazırlanışı:
Ispanakları güzelce yıkadıktan sonra ince ince kıyalım.
Yemeklik doğradığımız soğanları tuzunu da koyup sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım ve salçamızı ekleyelim.
1-2 dk çevirdikten sonra ıspanakları koyalım ve ıspanaklar suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
Yıkadığımız pirinçleri koyalım ve üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip, toz biberimizi de koyalım.
Pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirelim.
Taze Sarımsak Tavası (Nefis Bir Davet Yemeği)
Taze Sarımsak Tavası (Nefis Bir Davet Yemeği)? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
orta yağlı kıyma
kıyma
salça
sıvı yağ
soğan
taze sarımsak
sarımsak
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo taze sarımsak
Yarım kilo orta yağlı kıyma
5-6 adet yeşil biber
2 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Taze sarımsaklar başlarından ayrılır, diş diş ayıklanır ama dişlerin kabukları soyulmaz.
Pişince sarımsaklar taze (firik) olduğu için kabuklar yumuşuyor.
Tüm malzemeler karıştırılıp tepsiye elle hafifçe bastırılarak yayılır.
200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Bu harika yemek sadece bu mevsimde yapılabiliyor taze sarımsağın suresi çok kısa o yüzden. ama beğeneceğinize ve tekrar tekrar yapmak isteyeceğinize eminim.
Ev Yapımı Kakaolu Kek
Kek tariflerinden en kolayı ve lezzetlisi kakaolu kek tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Tarifimize buyur ediyoruz.
Kategori: Kek
Etiketler: ev
yapımı
kakaolu
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 bardak toz şeker (1,5 su bardağı)
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
3 bardak un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri kabımızda mikserle iyice çırpıyoruz. Hava içine girdikçe daha cok kabarıcaktır.
Boza kıvamına gelince oda ısısındaki yoğurt ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek içine koyalım ve vanilini de ekleyelim.
Kalıbımızı güzelce yağlıyalım. Kekimiz piştikten sonra kolay çıksın. Hazırlamış olduğumuz harcımızdan 5-6 kaşık içinde bırakıyoruz ve kalıbımıza koyuyoruz.
Kalan 5-6 kaşık harcımıza kakaoyu ve sütümüzü ekliyoruz karıştırdıktan sonra kalıbımıza ekleyip isterseniz çatal yardımıyla şekil verebilirsiniz. 180 derecede 30-35 dakika kadar pişirdikten sonra çıkarıp servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Zeytinyağlı Kabak Dolması
Zeytinyağlı Kabak Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
domates
kabak
karabiber
kuru nane
pirinç
salça
su
taze nane
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı pirinç
1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber, kuru nane varsa taze nane kullanırsınız
1 yemek kaşığı salça
1 tane domates
Yarım su bardağı sıcak su
Yarım kg kabak

Hazırlanışı:
Pirinçleri bol suda yıkıyoruz.
Süzdükten sonra bir tencerede zeytinyağını biraz kızdırıyoruz.
Sonra pirinçleri tencereye alıyoruz hafif kavrulduktan sonra salçayı da ekliyoruz. 3 dk kadar karıştırıyoruz.
Domatesi rendeleyip onu da salçanın üzerine ilave ediyoruz.
Yarım su bardağı sıcak suyu ekliyoruz suyunun çekmesini bekliyoruz.
Ara ara karıştırarak. baharatları da katıyoruz.
Kabakları yıkayıp ikiye bölüyoruz ve içini oyuyoruz.
Hazırladığımız içi kabakların içine dolduruyordu.
Üzerinde bir parmak kadar boşluk bırakıyoruz pişince şişebilir.
Rendelediğimiz domateslerden dolmalara kapak yapıyoruz ve dolmaların yarısına kadar tencereye sıcak su doldurup 5 dk altı açık ateşte daha sonra 20-25 dk kısık ateşte pişiriyoruz.
Ispanaklı Salata
Ispanaklı Salata? Ispanaklı Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
iceberg marul
marul
ıspanak
kırmızı soğan
soğan
mor lahana
lahana
nar ekşisi
salatalık
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ ıspanak (küçük yapraklı)
Çeyrek iceberg marul
1 adet salatalık
Yarım kırmızı soğan
Az mor lahana
1 adet havuç
Zeytinyağı
Tuz
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Ispanağın yapraklarını incecik doğrayın.
Marulu incecik doğrayın.
Salatalık, havuç küçük küp halinde doğranır.
Lahanayı incecik doğrayın.
Soğanı piyazlık doğrayın.
Sosu için zeytinyağı, tuz, nar ekşisini iyice karıştırıp salanın üstüne gezdirin.
Pratik Sebze Çorbası
Pratik Sebze Çorbası? Pratik Sebze Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates
et suyu
havuç
kabak
kapya biber
biber
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 orta patates
1 orta kabak
2 orta boy havuç
1 kapya biber
1 yeşil biber
2 orta boy soyulmuş domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Et suyu

Hazırlanışı:
Tereyağ ve sıvı yağı eritildikten sonra soğan, sarımsak, patates,havuçlar kavrulur.
Sonra sırasıyla doğranmış patates havuç eklenir.
Biberler ve soyulup rendelenmiş domatesler de güzelce kavrulur.
Yaklaşık 7 bardak su eklenip pişmeye bırakılır.
İyice pişen sebzeler rondadan çekilir. Afiyet sifa olsun
Bayat Ekmekten Galeta Unu
Bayat Ekmekten Galeta Unu? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
bayat ekmek
ekmek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Bayat ekmek
Rondo

Hazırlanışı:
Bayat ekmeklerimizi parçalara bölüp tepside iki üç gün kurutalım.
Rondodan geçirip buzdolabında muhafaza ediyoruz.