mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Dalyan Köfte
Dalyan Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Dalyan Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bezelye
biber salçası
salça
domates salçası
galeta unu
un
havuç
kimyon
kıyma
patates
pul biber
sarımsak
soğan
su
tuz
yenibahar
yumurta
yumurta akı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı salça
2 adet orta boy patates
2 adet havuç
Bezelye (isteyen konserve kullanabilir)
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su
1 yumurta akı

Hazırlanışı:
İlk basta kıyma harcın yapalım. Yoğurma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine galeta unu, yumurta, rondodan geçirdiğimiz soğan, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, ve yenibaharı ekleyerek yarım çay bardağı kadar suyu azar azar ekleyerek yoğuruyoruz. Köfteyi çok güzel yoğurmak gerekiyor dağılmaması için. Güzelce yoğurduğumuz köfteyi daha lezzetli olması için 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
İç harcı kendim hazırladığım için havuç ve patatesi küçük küçük, küp küp doğrayarak bezelyeyi de ekleyip, biraz yumuşayana kadar haşladım.
İsterseniz iç harcı hazır garnitür olarak kullanabilirsiniz. Fırın tepsisi büyüklüğünde iki parça yağlı kağıdın birini tezgaha açıyoruz.
Üzerine dinlenen köfte harcımızı koyarak diğer yağlı kağıdı üzerine kapatıyoruz ve merdane yada oklava ile dikdörtgen olacak şekilde inceltiyoruz.
Köftenin 1 parmak kalınlığında olması yeterli. Köftenin kısa tarafına iç harcımızı koyuyoruz ve yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde sıkıca sarıyoruz.
Üzerine fırça ile yumurta akını sürüyoruz. En son olarak salçalı sorusu dök ve 200 derecelik fırına ver 20 25 dk pişir
Bademli Ve Üzümlü Çikolata Dilimleri
25Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Bademli Ve Üzümlü Çikolata Dilimleri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kuruyemişli Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
400 gr % 70 Kakaolu Çikolata
70 gr badem içi
75 gr kuru üzüm

Hazırlanışı:
1. Çikolatayı küçük parçalara bölüp cam kaseye alın.
2. Kaseyi içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin.
3. Çikolata eriyene kadar su üzerinde bekletin.
4. Kaseyi suyun üzerinden alıp üzümleri ve badem içlerini eritilmiş çikolataya ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
5. Mini fırın tepsisinin i��ine yağlı kağ��t yerleştirin.
6. Çikolatalı karışımı kağıdın üzerine döküp kaşığın tersiyle üzerini düzeltin.
7. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabında yarım saat bekletin.
8. Keskin bir bıçakla kare şeklinde dilimleyin.
9. Servis yapın.
Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi
Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
3 su bardağı köftelik ince bulgur
6 su bardağı su
2 yemek kaşığı karışık salça
Yarım demet maydanoz
Bir kaç dal yeşil soğan
2 adet orta boy kuru soğan
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 küçük fincan sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle düdüklü veya normal tenceremize yıkadığımız mercimeğimizi alalım.
Üzerine suyumuzu boşaltıp pişirmeye bırakalım.
Yumuşayıp pişen mercimeğimize bulgurumuzu boşaltalım.
Tuzunu da atıp karıştırıp ağzını kapatalım.
O arada tavamıza sıvı yağımızı alalım, üzerine doğradığımız kuru soğanımızı bırakıp pembeleşene dek pişirelim ve hemen baharatları ve salçasını katıp karıştıralım ocağımızın altını kapatalım.
Yeşilliklerimizi doğrayalım. Kabarıp suyunu çeken bulgurumuzu elimizle karıştıralım ve tavadaki salçalı soğanını katalım iyice yoğuralım ve yeşilliğini katalım ve yine iyice yoğuralım.
Yanımıza kaseyle zeytinyağı alalım ve elimizi yağa batırarak mercimek köftemize şekil verip servis tabağımıza dizelim.
Ayran ve marulla servis yapalım.
Yerken küçük bir tabağa pul biber bırakalım ve mercimek köftemizi pul bibere banarak yiyelim çok lezzetli oluyor deneyin derim afiyetler olsun
Kahveli Cupcake
Muffin kağıtlarına yerleşen kekler; beyaz çikolata ilavesiyle hazırlanan krema ile taçlandığında ortaya bir ısırık almalık kahveli cupcake tarifi çıkar.
Kategori: Kek
Etiketler: kahveli
cupcake
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 adet orta boy rendelenmiş portakal kabuğu
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şekersiz çiğ krema
1 paket toz krem şanti
90 gram beyaz çikolata
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı ince çekilmiş granül kahve
50 gram rendelenmiş bitter çikolata
1 tatlı kaşığı taze kahve çekirdeği (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Kıvam alması için öncelikle krema karışımını hazırlamalısınız. Şekersiz çiğ kremayı küçük bir sos tenceresine alıp kısık ateşte kaynama noktasına getirin. Ocaktan alın.
Küçük küplere ayırdığınız beyaz çikolatayı, kaynama noktasına gelen çiğ kremaya atıp aralarda karıştırarak kremanın kendi sıcaklığında eritin. Soğuması için oda sıcaklığında bekletin.
Oda sıcaklığında ılınan beyaz çikolatalı karışıma toz krem şanti, ince çekilmiş granül kahve ve pudra şekeri ilave edin. Bir mikser yardımıyla hızlı devirde çırptığınız krema karışımını 1 saat kadar buzdolabında soğutun.
Cupcake hamuru için; yumurtalar ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla, yüksek devirde şeker taneleri tamamen eriyip krema haline gelene kadar çırpın.
Granül kahveyle karıştırılmış süt, ayçiçek yağı ve rendelenmiş portakal kabuğunu da ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
Elenmiş un ve kabartma tozu ilave ettiğiniz karışımı tahta bir kaşık yardımıyla hızlıca karıştırın.
İçlerine kağıtlar yerleştirdiğiniz ısıya dayanıklı muffin kalıplarına hazırladığınız cupcake harcından üçer yemek kaşığı kadar doldurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız kapkekleri oda sıcaklığında 5 dakika kadar dinlendirin.
Kıvam alan krema karışımını sıkma torbasına alın. Arzu ettiğiniz uç kısmını kullanarak kapkeklerin üzerini hazırladığınız krema ile kaplayın.
Arzuya göre kahve çekirdeği kırıkları ya da rendelenmiş bitter çikolata ile süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Kremalı Mozaik Pasta (Hem Kolay Hem Lezzetli Böyle Mozaik Yok)
Kremalı Mozaik Pasta (Hem Kolay Hem Lezzetli Böyle Mozaik Yok)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
krem şanti
krema
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
400 ml krema
300 gram sütlü ve bitter çikolata karışımı
2 paket kavrulmuş petibör büsküvi
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı nişasta
1 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Krem santi ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencere alalım kıvam alana denk karıştırıp pişirelim.
Ocaktan alalım.
Üzerini sitreçleyip soğumasını bekleyelim.
Krem santi ve vanilyayı ekletip mikserle güzelce çırpalım kremayı sıkma torbasına alalım.
Mozaik pasta için:kremayı tavaya koyalım ısıtalım (kaynama olmayacak) ısınan kremaya çikolatamızı ekleyelim ocaktan alalım eriyene denk karıştıralım.
Soğumaya bırakalım.
Kırdığımız petibörlerimizin üzerine gezdirerek dökelim her yerine gelecek şekilde spatula ile alt üst yaparak karıştıralım.
Kalıba dökelim kaşık ile bastırarak düzleştirelim.
Buzdolabına kaldıralım soğusun.
Sıkma torbasına aldığımız kremayı soğuyan pastamızın üzerine sıkalım antep fıstığı yada kakao ile süsleyelim.
Dolapta biraz daha bekletelim.
Soğuyan pastamız servise hazırdır.
Palamut Sote
Palamudu yumuşacık ve içi sulu halde pişirmenin formülü yüksek ateşte sote etmektir. Bu soteye bir de sebzeler eklenince lezzeti katlanarak artıyor.
Kategori: Balık
Etiketler: palamut
sote
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet palamut
1 adet küçük boy soğan
1 adet biber
1 adet domates
3-4 adet mantar
1 diş sarımsak
20 gram zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı sebze çeşni

Hazırlanışı:
Palamudu kuşbaşı doğrayıp kenara alın. Sarımsak haricindeki malzemeleri iri kuşbaşılar halinde doğrayın.
Ocağın büyük gözünde harlı ateşteki tavaya yağı ekleyin.
Sırasıyla aralarında 1,5-2 dakika olacak şekilde soğan, biber, mantar, sarımsak, palamut, domatesi ekleyin.
Ocaktan almaya yakın tüm baharatları ekleyip karıştırın.
Toplamda pişirme süresi ocağınızın ateşine göre 10-15 dakika kadar sürecektir. Sote servise hazır.
Kırmızı Rüya Muffin Kek
Kırmızı Rüya Muffin Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
gıda boyası
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı Hindistan cevizi
3 yumurta akı
1, 5 çay bardağı pudra şekeri
4 yumurta
2 çay bardağı şeker
1, 5 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3, 5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
2 çay kaşığı gıda boyası (ben kırmızı kullanmayı tercih ettim)

Hazırlanışı:
Hindistan cevizi, yumurta akları ve pudra şekeri iyice yoğrulduktan sonra küçük toplar yapılıp kenara alınır.
Başka bir yerde yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra sıvı yağ, un ve kakao eklenir en son kabartma tozu ve vanilya eklenerek kekimiz hazırlanır.
Muffin kaplarına azıcık kek hamuru konup içine yaptığımız toplardan eklenir.
Üzerine muffin kabı tam dolmayacak şekilde kek hamurundan eklenir.
180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir yarım saat dinlendirildikten sonra krem santi, süt ve gıda boyası iyice çırpılır. Şanti krema torbasına doldurup pasta süsü ile süslenir.
Brownie Tadında Kurabiye
Brownie tadında kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: brownie
tadında
kurabiye
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çay bardağı çikolata
1 çay bardağı fındık
1 kase pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpınız. Daha sonra sıvı yağ, kakao, şekerli vanilin, hamur kabartma tozu ve unu da ekleyerek homojen bir hamur elde ediniz.
Kurabiye hamurunun -un kalitesine göre değişmekle birlikte- ele yapışan, helvaya benzer bir kıvamda olması gerekmektedir. Ununuza göre kıvamı ayarlamak için un miktarını artırabilirsiniz.
Bu aşamadan sonra tercihinize göre kuru yemiş, çikolata vb. ekleyebilirsiniz. Benim gibi hamurun bir kısmına vişne ekleyerek daha yoğun bir tat da elde edebilirsiniz.
Eğer vişne gibi sulu bir meyve eklediyseniz mutlaka biraz daha un ekleyiniz ki kurabiyeler şekil alabilsin. Hamurumuzu 30-60 dakika süresince dinlendirmek üzere dolaba kaldıralım.
Dinlenen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verdikten sonra bolca pudra şekerine bulayıp tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sadece 10-12 dakika pişirdikten sonra kurabiyemiz servise hazır olacaktır.
Ev Yapımı Meyvesuyu
Ev Yapımı Meyvesuyu? Ev Yapımı Meyvesuyu Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çilek
limon suyu
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo çilek
2 su bardağı şeker
8 su bardağı su
Yarım limon suyu
Not; şekeri damak tadınıza göre çoğaltıp azalta bilirsiniz

Hazırlanışı:
Çileklerimizi bol su ile yıkıyoruz.
Tencereye alıp üzerine suyumuzu ve şekerimizi ekleyip çilekler yumuşayınca ocaktan indirip blendırla karıştırıyoruz.
5 dakika daha kaynatıp ince bir süzgeçle süzüp soğuduktan sonra servis ediyoruz.
Ispanaklı Ekşili Köfte Çorba
Ispanaklı Ekşili Köfte Çorba? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates püresi
ince bulgur
bulgur
irmik
ıspanak
nar ekşisi
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
1 çorba kaşığı biber salçası
1 kilo yıkanmış doğranmış ıspanak
1 orta boy soğan
5 diş sarımsak
1,5 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket domates püresi
3su bardağı su
1,5 çay kaşığı tuz
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
İlk önce kaba bulgur alınır, ıslatılır, irmik de yanına dökülüp o da ıslatılır.
Bulgur suyunu çekince biber salçası katılarak yoğrulur.
En son un katılarak elimiz ıslatılarak toparlanır.
Fındıktan daha büyük parçalar koparılıp yuvarlanır kenarda bekletilir.
Tencereye yemeklik doğranmış soğan, dövülmüş sarımsak ve sıvı yağ alınır, kavrulur.
Pembeleşmeye başlayınca biber salçası eklenip karıştırılır.
Ispanak katılır kapağı kapatılıp altı kısılır.
Ispanak yumuşayınca domates püresi, su katılır.
Kenarlardan kaynamaya başlayınca bulgur köfteleri içine atılır.
Kaynayınca istediğiniz miktarda nar ekşisi katılıp altı ve tencerenin kapatılır bu şekilde 15 dakika dinlendirilip servis edilir.
Elmalı Muzlu Çok Kolay İkramlıklar
Elmalı Muzlu Çok Kolay İkramlıklar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
elma
kakao
muz
nişasta
petibör bisküvi
sürülebilir çikolata
süt
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet küçük tatlı elma
1 adet orta boy yumuşak muz
1 paket petibör bisküvi
1 yemek kaşığı kakao
1 buçuk su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı dolusu sürülebilir çikolata

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içerisine elmaların kabuklarını soyup, rendenin iri tarafıyla rendeleyelim.
Muzun kabuğunu soyup, çatalla eziyoruz,.
Bisküvileri elimizle iyice kırıyoruz, kakao sunuda ekleyip eze eze karıştıralım.
Beş, on dakika dolapta dinlendirelim.
Bu arada sos malzemelerini, (çikolata hariç)bir cezvede karıştırarak pişiriyoruz,.
Çikolatayı ekleyip ılıyana kadar karıştıralım.
Dolaptaki karışımı elimizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde toplar elde edelim.
Servis tabağına alıp, üzerine çikolata sosundan dökerek işlemimizi bitiriyoruz,.
Buzdolabında üç dört saat bekletiyoruz ( hatta bir gece bekletelim).
Kakaolu Porsiyonluk Pastalar
Kakaolu Porsiyonluk Pastalar? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
kabartma tozu
kakao
nişasta
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 tane yumurta sarısı
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
100 gr tereyağı
Çikolatalı sos

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserin yüksek devrinde köpürene kadar çırpıyoruz.
Sırasıyla önce sıvı malzemeleri sonra da un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Dikdörtgen fırın tepsisine döküp fırına veriyoruz.
Kekimiz pişerken muhallebisini hazırlayalım.
Tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye koyup koyulaşıp göz göz olana dek karıştırarak pişirelim.
En son vanilya ve tereyağını da ekleyip eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Tereyağı tamamen eridiğinde ocaktan alıp soğumaya bırakalım. diğer tarafta pişen kekimiz soğuduktan sonra kalıpla kesiyoruz.
Soğuyan kremamızı krema torbası na koyup kalıp la çıkardığımız keke sıkıp diğer keki üzerine kapatıyoruz.
Bu şekilde kekler bitene kadar işlemi tekrarlayalım.
Üzerlerini de dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben çikolatalı sos ile süsledim porsiyonluk pastalarımız hazır.
Teremyağlı Çıtır Börek
Teremyağlı Çıtır Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
peynir
sıvı yağ
teremyağ
margarin
yoğurt
yufka
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 adet yufka
İç harcı için peynir
100 gram eritilmiş teremyağ + 1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
İç harcını siz dileğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Ben peynirli harç tercih ettim.
Ara katlarına ve üzerine teremyağlı, yoğurtlu sosu sürüyoruz.
200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Tavuk Sotenin En Güzel Hali
Tavuk Sotenin En Güzel Hali? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
hindi göğsü
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı biber
biber
mozzarella
patates
salça
soğan
tavuk eti
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yada 4 patates
Rendelenmiş kaşar peyniri
Mozerella peyniri
300 yada 400 gr kadar tavuk yada hindi göğsü
1 tane kapri kırmızı biber
1 tane yeşil biber
1 tane soğan
Tuz
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytin yağı
Karabiber, kırmızı biber, kimyon

Hazırlanışı:
Tavuk sote için,zeytin yağı tencere alalım arkadaşlar kullanılan kaşar peyniri bazen çok yağlı oluyor onun için içerisine çok az yağ kullandım.
Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp tencereye alalım ve suyu çekilene kadar kavuralım.
Sonra soğanı ilave edelim.
İsterseniz soğanı ilk başta da katıp sonra eti katabilirsiniz.
Soğanlarda biraz kavruldumu biberleri küp küp doğrayıp katın ve çok karıştırmayın.
İçine baharat ve tuz ve salçayı ilave edip yarım su bardağı kadar su katıp pişiriyoruz.
Patatesleri çok ince olacak şekilde doğrayın.
Fırında kullanacağınız tepsinin altına yanmaz kağıt koyup üzerine kaşar peyniri koyup yayalım ve üzerine patatesleri birinin üzerine koyarak sıralayın resimlerde daha iyi anlarsınız.
Eğer patatesler büyükse ortadan kesin öyle kullanın.
Patateslerin üzerine tekrar kaşar peyniri koyun ve 180 derece fırına verin.
En altaki kaşarın rengi kızarmışsa alın çok bekletmeyin sonra kaşar kuruma yapabilir.
Fırından çıkardıktan sonra hazırladığımız harcı üzerine ince şekilde koyuyoruz.
Üzerine mozerella peynir koyun isterseniz koymayabilirsinizde.
Rulo yapıp üzerine çok az daha kaşar koyup tekrar fırına koyun, kaşarlar erimeye ve hafif rengi değişti mi çıkarabilirsiniz.
Rulo yaparken dağılma olmuyor.
Cheddar Peynirli Ve Pastırmalı Omlet
Cheddar Peynirli Ve Pastırmalı Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
cheddar peyniri
peynir
hindi füme
pastırma
salam
tuz
yulaf
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dilim pastırma
2 dilim hindi füme salam
1 dilim cheddar peyniri
2 yumurta
Bir fiske tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı yulaf

Hazırlanışı:
2 yumurtayı tuz ekleyerek iyice çırpalım.
Tavamızı zeytinyağı ile yağlayalım.
Yumurtayı dökelim ve pişirelim.
Kısık ateşte yaklaşık 1-2 dakika kadar pişmeye bırakalım.
Üzeri de pişmeye başlayınca önce salamları üzerine ufak ufak dilimlenmiş cheddar peynirini onun üzerine de pastırmaları dizelim.
Cheddar peynirinin erimesini bekleyelim.
Yumurtanın da altını kontrol edelim.
Altı kızarınca kapatıp servis edelim
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Semizotu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
fesleğen
karabiber
kuru soğan
soğan
lor peyniri
peynir
maydanoz
nane
semizotu
tuz
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tutam semizotu
1 küçük boy kuru soğan
1 adet domates
Tuz, karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 kaşık lor peyniri
İsteğe göre maydanoz, nane, fesleğen, yeşil soğan

Hazırlanışı:
Bütün yeşillikler, soğan ve domates doğranır.
Tuz, karabiber ve zeytinyağı koyup karıştırılır.
Lor peyniri de eklenip karıştırdıktan sonra servis edilir.
Yulaf Tart
Pratik ve hafif bir tatlı için bu yulaf tart mutlaka tarif defterinizde yer almalı. Tatlı ayarı tam yerinde bir atıştırmalık. Bence çok seveceksiniz.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: yulaf
tart
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf ezmesi
1,5 paket bitter çikolata
2 yemek kaşığı labne

Hazırlanışı:
Çikolatayı benmari usulü eritip yulaf ezmesi ile karıştırın.
Muffin kalıbına birer kalık koyup şekillendirin.
Buzlukta 20-25 dakika bekletin.
Kalıptan çıkarın labne ve arzuya göre sevdiğiniz meyvelerden ekleyin.

Besin değerleri: calories: 365 kalori
Kaşarlı Nefis Krep Börek
Kaşarlı Nefis Krep Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
galeta unu
un
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 tane yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kaşar dilimleri
2 tane çırpılmış yumurta
1 su bardağı galeta unu

Hazırlanışı:
Krep hamuru için bir kapta malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Cıvık akışkan bir krep hamuru elde edin.
Tavaya çok az yağ döküp ocağın altını açın.
Orta ateşte krep tavanıza 1 kepçe hamurdan döküp eşit şekilde harcı tavaya yayın. Arkalı önlü pişirin. Tavayı bir kez yağlamanız yeterli gelecektir.
Krep harcı bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Pişen soğuyan kreplerinizin kenar kısmına ince uzun şekilde kesilmiş kaşar dilimi yerleştirin. Veya rendelenmiş kaşarda koyabilirsiniz.
Krebi börek sarar gibi kenarları içe doğru katlayıp rulo sekline getirin.
Hepsine aynı işlemi uygulayın. Sonra çırpılmış yumurtaya her tarafını bulayın.
Sonra galeta ununa bulayın. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Peçete serili tabağa krepleri dizin. Fazla yağını almak için bu işlemi yapıyoruz.
Sonra sıcak şekilde servis edin. Afiyet şifa olsun. Not: Kahvaltı sofralarınıza veya davet sofralarınıza istediğiniz çeşitle yapabilirsiniz. Kıymalı da çok güzel oluyor. Mutlaka deneyin harika bir tarif Yaparsanız güzel yorumlarınızı bekliyorum
Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk
Patlıcana sarılı kaşarlı tavuk tarifi, kızarmış patlıcanların arasınada lezzeti uzatan kaşar ve soya soslu tavuk parçalarıyla sizi lezzete davet ediyor.
Kategori: Tavuk
Etiketler: patlıcana
sarılı
kaşarlı
tavuk
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet patlıcan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 parça kemiksiz tavuk but
1 yemek kaşığı soya sosu
4 dilim kaşar

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyun. 1 yemek kaşığı tuz ilave edilimiş suda 15-20 dakika bekletin.
Kızartma yağını ocağa alın ve iyice ısınması için bekleyin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Patlıcanları iyice kurulayın ve kızartın.
Zeytinyağını ısınmış tavada ısıtın ve kemiksiz tavuk parçalarını her iki yüzünü de pişerken baharatlandıracak şekilde pişirin.
Isıya dayanıklı cam kabın içine yağlı kağıt yerleştirin.
Patlıcanlara kaşar dilimlerini ve tavukları yerleştirip rulo şeklinde sarın. Kürdan veya kesilmiş çöp şişle sabitleyin ve 180 derecede 10 dakika pişirin. İşte bu kadar,!
Hazır Kremadan Kaymak
Hazır Kremadan Kaymak? Hazır Kremadan Kaymak Tarifi'nin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
buğday
mısır
nişasta
sıvı krema
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kutu krema (200 gr. )
Yarım su bardağı süt(tam yağlı)
1 çorba kaşığı tepeleme nişasta(mısır veya buğday fark etmez)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi soğuk olarak tencerede iyice karıştırıyoruz, ardından kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynamaya başladığında yine karıştırarak 100 e kadar sayıp ateşten alıp beklemeden yayvan bir kaba çok kalın olmayacak şekilde döküp üzerine değecek şekilde strech filmle kapatıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz.
Oda sıcaklığına gelince strech filmi kaldırmadan buzdolabına alıyoruz.
1 gece bekledikten sonra servise hazır oluyor.
Kesip rulo şekli vererek servis ediyoruz. (çok da kalıp gibi olmuyor, rulo yaparken çok az zorlanabilirsiniz ama tadı oldukça güzel)