mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Lahanalı Göbek Salata
Lahanalı Göbek Salata? Lahanalı Göbek Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
göbek marul
marul
havuç
kaya tuzu
tuz
limon
maydanoz
mor lahana
lahana
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Çeyrek mor lahana
Çeyrek göbek marul
3 orta boy havuç
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
1 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kayatuzu

Hazırlanışı:
Lahanayı ince ince doğrayıp yarım limon suyu ve tuz ile ovunuz.
Yumuşayınca üzerine doğranmış marulu, dereotunu ve maydanozu, rendelenmiş havucu ekleyiniz.
Yarım limon suyu ve zeytinyağı karışımını gezdiriniz.!:)
Taze Kekikli Fırınlanmış Domates Ve Patates
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Taze Kekikli Fırınlanmış Domates Ve Patates Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Patatesli Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Sebze Tarifleri
Domatesli Tarifler
Diyet Yemekleri
Fırın Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gr patates
8 domates
100 gr galeta unu
1 avuç taze kekik dalları
60 gr keçi peyniri
2 diş sarımsak
Tuz
Sızma zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Patateslerin kabuklarını soyup yıkayın ve ince dilimleyin.
2. Domatesleri yıkayın ve 1.
3. 5 cm kalınlığında dilimleyin.
4. Taze kekik yaprakları ve sarımsakları çok ince doğrayıp çok az zeytinyağıyla karıştırın.
5. Fırın kabına zeytinyağı sürün.
6. Fırın kabına patatesleri hafif tuzladıktan sonra açıklık bırakmadan yerleştirin.
7. Üzerine domates dilimlerini dizdikten sonra önceden hazırladığınız zeytinyağı, kekik ve sarımsak karışımını gezdirin.
8. Aynı sıralamayı tekrarlayın.
9. Domateslerin üzerine galeta unu ve keçi peynirini ufalayarak serpin.
10. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin.
11. Sıcak veya ılık servis yapın.
Pastahane Açması
Pastahane Açması? Pastahane Açması Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
sıvı yağ
su
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta( beyazı içine sarısı üzerine)
Yarım çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tane yaş maya
2 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı çörek otu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
İlk olarak mayayı ılık suyla eritip diğer malzemeleri de koyup iyice karıştırıyoruz.
Ununu azar azar ilave ediyoruz hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.
Hamur istediğimiz kıvama gelince ağzını kapatıp en az bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıyoruz her bir parçayı uzun şeritler halinde yapıp ikiye katlayıp çeviriyoruz.
Tepsiye diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Çörek otu serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Közlenmiş Salata (Meze)
Közlenmiş Salata (Meze)? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
közlenmiş kırmızı biber
biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
nar ekşisi
pul biber
soğan
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3-4 adet közlenmiş patlıcan
4-5 tane közlenmiş kırmızı biber
3 tane orta boy közlenmiş soğan(ben bol soğanlı seviyorum, soğanı azaltabilirsiniz)
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı toz sumak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Biz biberleri ve patlıcani yazdan közleyip dondurucuya atıyoruz. Kışın kullanmak için.
Siz malzemeleri fırına atıp közleyebilirsiniz.
Közlenen malzemeleri soğuduktan sonra küp küp doğrayıp, baharatları, nar ekşini, sumağı, zeytinyağı ekleyip (ekşisini damak zevkinize göre ayarlayın, çok ekşi olmayacak) karıştırın ve servis tabağına koyup servis yapın.
Milföy Hamurundan Pratik Karnıyarık Böreği
Milföy Hamurundan Pratik Karnıyarık Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çarliston biber
biber
domates
milföy hamuru
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
2 adet çarliston biber
1 adet orta boy domates
Beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hafif yumuşamaya yüz tutan milföy hamurlarını merdane yardımı ile hafifçe açıyoruz.
İçerisine beyaz peynirimizi ve önceden dilimlemiş olduğumuz domates ve biberleri yerleştirip hamurumuzu sarıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize hamurlarımızı diziyoruz.
Dizerken domates ve biberlerin hamurumuzun üst tarafına gelmesine dikkat ediyoruz.
Bir bıçak yardımı ile ortalarına çizik atıp yumurta sarısını sürüyoruz ve 180° de 20-25 dk kadar pişiriyoruz.
Kişnişli İri Bamya
Kişnişli İri Bamya? Kişnişli İri Bamya Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bamya
domates püresi
kimyon
kişniş
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Taze iri bamya (kişi sayısına göre )
1 adet soğan
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı kimyon
1 kase domates püresi
Tuz
Su
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bamyaları doğrayalım.
Soğanı kimyonu ve kişnişi aynı anda kavuralım.
Soğanlar yumuşayınca bamya ve domates püresini ekleyelim.
Tuzunu da atıp orta ateşte pişirelim.
Domateslerin suyu yeterli gelmezse biraz su ekleyebilirsiniz.
Hamburger
İçi sulu kalacak şekilde lezzetli köfteler yapıp evinizde hamburger hazırlayabilirsiniz. Böylesi çok daha lezzetli ve kolay.
Kategori: Hamburger
Etiketler: hamburger
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1/2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
4,5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
300 gram dana kıyma
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet orta boy domates
1 adet orta boy kırmızı soğan
4 yaprak kıvırcık marul
3 adet turşu
3 dilim soğan
1 tatlı kaşığı hardal
1 yemek kaşığı barbekü sos

Hazırlanışı:
Hamburger için 1 paket maya, 1 çay bardağı ılık su, 1 çay bardağı ılık süt ve 1/2 yemek kaşığı şekeri bir kapta karıştırın. 1 tatlı kaşığı tuzu, 2 adet yumurtayı ve 2,5 yemek kaşığı tereyağını da ekleyin.
4,5 su bardağı kadar unu da ekledikten sonra elinize yapışmayan bir hamur yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın. Vaktiniz varsa 1 saat idealdir.
Mayalanan hamuru 4 parçaya ayırın. Yuvarlak şekil verin ve tepsiye alın. 1 adet yumurta sarısını ekmeklere sürün ve 1 yemek kaşığı kadar susamı serpin. 180 dereceye ayarlı, alt-üst şeklindeki fırının orta rafında pişirin.
Pişen hamburger ekmeklerini soğumaya alın.
300 gram kıyma, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi karıştırın. Biraz yoğurun. Köfte şekilleri verin ve buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
Isıttığınız tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin. Köfteleri ve ikiye kestiğiniz ekmekleri ekleyin.
Ekmeği tabağa alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar hardal, barbekü sos ya da dilediğiniz başka bir sosu sürün. Üzerine marulu ekleyin. Domatesi ve ardından köfteyi yerleştirin. Soğanı ve turşuyu da ilave edin.
Ekmeği üzerine kapattıktan sonra hamburger hazır!

Besin değerleri: calories: 700 kalori
9 Kaşık Tatlısı
9 Kaşık Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki 9 Kaşık Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
margarin
portakal kabuğu
şeker
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
9 kaşık şeker
9 kaşık irmik
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin ve ya tereyağı
1 portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Margarin ve vanilya haricinde bütün malzemeleri tenceremize alarak koyulaşıncaya dek pişirelim.
Kaynayıp göz göz olunca altını kapatarak vanilya ve tereyağını ekleyerek iyice çırpalım.
Küçük dikdörtgen veya kare borcamı sudan geçerek muhallebimizi eşit şekilde dökelim.
Sıcağı çıkınca 2. 5- 3 saat ağzı kapalı buzdolabında bekletelim.
Tek döndererek keselim ve servis yapalım.
Tarçınlı Rulo
Evi mis gibi tarçın kokusu ile dolduracak bir tarifimiz var! Karşınızda: Tarçınlı rulo tarifi. Sizleri hazırlıklar için mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: tarçınlı
rulo
Porsiyon: 15

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
1/3 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakule
3,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı toz maya
1/2 su bardağı esmer şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. En son unu dikkatlice ekliyoruz.
Hamurumuzun kıvamı merdane ile açılabilecek yumuşak olması gerekiyor.
Hamurumuzu 30-45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamur mayalanırken iç harcı için, erittiğimiz tereyağı ile ince çekilmiş cevizi ve diğer malzemeleri karıştırıyoruz.
Mayalanan hamuru önce ikiye ayırıyoruz. Dikdörtgen şeklinde merdane ile açıyoruz.
İç malzemenin yarısını açtığımız hamurumuza yayıyoruz ve sıkı bir şekilde sarıp rulo yapıyoruz.
Rulo hamuru 7 -8 parçaya ayırıyoruz.
Aynı işlemleri diğer hamurumuza da uyguluyoruz.
Tepsiye ister yatay ister dikey (sıkı bir şekilde) koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 25 dakika pişiriyoruz.
Bol Çikolatalı Brownie Kurabiye
Bol çikolatalı brownie kurabiye tarifi ile sütün yanında servis edebileceğiniz enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Mutfağa alalım sizi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: bol
çikolatalı
brownie
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
112 gram yumurta
240 gram bitter çikolata
56 gram oda sıcaklığında tereyağı
80 gram un
150 gram esmer şeker
2 gram espresso kahve
1/4 çay kaşığı tuz
5 gram kabartma tozu
60 gram çikolata

Hazırlanışı:
Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Mikser kazanında yumurta ve şekeri 2 dakika yüksek devirde çırpın.
Yumurtalı karışıma çikolatalı karışımı ekleyin ve karışana kadar düşük hızda çırpın.
En son unlu karışımı ve isteğe göre kahveyi de ekleyin, sadece karışana kadar çırpın.
Elde ettiğiniz cıvık hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenmiş hamuru orta boy dondurma kaşığı ile tepsiye aktarın. Fırına girmeden önce üzerilerine ekstra çikolata parçaları ekleyin.
Önceden ısıtılmış alt-üst 175 derece fırın ayarında 10-12 dakika pişirin.
Çatır çatır çatlamış, tüm evi saran çikolata kokulu kurabiyen hazır.
Deniz Tarağı
Şefin hazırladığı yenilebilir toprak üzerine yerleştirilen klasik tarator sos ve kızartılmış deniz tarakları. Denizden gelen lezzetli bir başlangıç.
Kategori: Deniz Ürünleri
Etiketler: deniz
tarağı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet deniz tarağı
50 cl. zeytinyağı
2 gram taze kekik
2 gram maldon tuzu
2 gram tane beyaz biber
4 dilim bayat ekmek içi
300 ml. süt
150 ml. krema
100 gram mayonez
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane beyaz biber
5 diş sarımsak püresi
1 yemek kaşığı nane püresi
1,5 yemek kaşığı yenilebilir toprak

Hazırlanışı:
Zeytinyağı, taze kekik, maldon tuzu ve tane beyaz biberle marine ettiğiniz deniz taraklarını kızgın tavada alt üst ederek mühürleyin.
Tarator sosu hazırlamak için; bayat ekmek içini ufalayın. Süt, krema, mayonez, tuz, taze çekilmiş tane beyaz biber ve sarımsak püresi ilavesiyle karıştırın.
Yenilebilir toprağı, üç göz şeklini alacak şekilde servis tabağına 1/2'şer yemek kaşığı kadar yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız tarator sostan ekleyin.
Bu yuvaların üzerine mühürlenmiş deniz taraklarını koyup nane sos eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.
Beyaz Çikolatalı Çilekli Manolya
Damaklarda yer edecek, yer kaşığıyla lezzete doyacağınız bir tarif sunuyoruz. Karşınızda: Beyaz çikolatalı çilekli manolya tarifi.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: beyaz
çikolatalı
çilekli
manolya
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1/2 kahve fincanı un
1/2 kahve fincanı nişasta
1 kahve fincanı şeker
1 adet vanilya
1 adet beyaz çikolata
2 paket bisküvi
1 paket labne peyniri
1/2 paket krema
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Tencere içerisine süt, nişasta, un şekeri alıp karıştırıyoruz.
Ocaktan almaya yakın vanilya ve beyaz çikolata ekliyoruz.
Krema soğuduktan sonra dilerseniz ayrı bir kapta kremayı çırparak ilave edin, dilerseniz hepsini bir labne ve kremayı ekleyip çırpın.
Bardak veya kupların kenarlarına çilek dilimleri koyun.
En alt tabana bisküvileri üzerine çilekleri sonrasında kreması ve tekrar bisküvileri ekleyin.
Kremalı Fesleğenli Makarna Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 22 Dakikada Kremalı Fesleğenli Makarna Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ana Yemek Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Yemek Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Makarna Tarifleri
Atıştırmalık
Pilav ve Makarna Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
350&ndash;400 g makarna (spagetti, fettuccine veya penne tercih edebilirsiniz)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak, ince doğranmış
200 ml krema
50 g rendelenmiş parmesan peyniri
1 avu&ccedil; taze fesleğen yaprağı, ince doğranmış
Tuz ve taze &ccedil;ekilmiş karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı biber veya pul biber
Servis i&ccedil;in ekstra parmesan peyniri
Spagetti yerine fettuccine, penne, tagliatelle veya tam buğday makarna tercih edebilirsiniz.
Glutensiz bir se&ccedil;enek i&ccedil;in pirin&ccedil; veya mısır makarnası kullanabilirsiniz.
S&uuml;t ve bir kaşık un karışımı ile daha hafif bir sos hazırlayabilirsiniz.
Bitkisel kremalar (soya, yulaf veya badem kreması) kullanarak vegan bir versiyon yapabilirsiniz.
Parmesan yerine pecorino, grana padano veya kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
Vegan bir se&ccedil;enek i&ccedil;in besin mayası (nutritional yeast) ekleyebilirsiniz.
Taze fesleğen yerine taze maydanoz, roka veya kekik kullanabilirsiniz.
Sarımsak yerine arpacık soğan veya yeşil soğan ile hafif bir aroma elde edebilirsiniz.
Kırmızı biber yerine pul biber veya hafif acı tat i&ccedil;in chili flakes ekleyebilirsiniz.
Karides, tavuk, mantar veya ızgara sebzeler ekleyerek yemeği daha doyurucu bir ana &ouml;ğ&uuml;n h&acirc;line getirebilirsiniz.
&Ccedil;ıtır fındık veya ceviz serpiştirerek ekstra doku ve lezzet katabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Makarnayı paketteki talimatlara g&ouml;re tuzlu kaynar suda al dente kıvamında haşlayın, s&uuml;z&uuml;p kenarda bekletin.
2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış sarımsakları ekleyip 1 dakika kavurun.
3. Tavaya kremayı ekleyip hafif&ccedil;e ısıtın, ardından parmesan peynirini ekleyip sos koyulaşana kadar karıştırın.
4. İnce doğranmış fesleğeni, tuz ve karabiberi ekleyin.
5. İsterseniz kırmızı biber veya pul biberle hafif acılık katabilirsiniz.
6. Haşlanmış makarnayı sosla karıştırın, sosun makarnaya iyice yedirildiğinden emin olun.
7. Sıcak servis edin, &uuml;zerine ekstra parmesan ve taze fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz.
8.
Haşhaşlı Cevizli Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye
Haşhaşlı Cevizli Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
mahlep
margarin
mor haşhaş
haşhaş
şeker
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr margarin (tereyağı ile karışıkta kullanılabilir)
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı mor haşhaş
2 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı ince doğranmış ceviz
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (sarısı üzerine akı hamura)
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
İlk olarak yumuşamış margarini, sıvı yağı, şekeri, tuzu ve sirkeyi katıp yoğuralım.
Üzerine diğer malzemeleri de ekleyelim. hamurumuzu güzelce yoğuralım. kıvam alan hamurumuzdan parça alarak rulo yapalım.
Verev olacak şekilde bıçakla keselim. yağılı kağıt serilmiş tepsiye koyalım.
Hamur bitene kadar aynı şekilde devam edelim.
En son üzerine yumurta sarisini edelim dilerseniz tekrardan haşhaş veya susam serpebilirsiniz, sadede yapabilirsiniz.
180°fırında kızarana kadar pişirelim. harika kurabiyelerimiz hazır mutlaka deneyin
Tavuklu Mor Pilav
Tavuklu Mor Pilav? Tavuklu Mor Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
maydanoz
pirinç
şalgam suyu
sıvı yağ
su
tavuk göğüs
tavuk eti
turşu
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı şalgam suyu
3 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağı
Tuz
Turşu
Maydanoz
Tavuk göğsü
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle pirincimizi ıslatıyoruz. Daha sonra üzerine sıvı yağ koyup kavuruyoruz.
Üzerine suyumuzu, tuzumuzu, şalgam suyumuzu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
15 dakikada piştikten sonra üzerini kapatıp dinlendiriyoruz.
Pilav dinlenirken tavuğumuzu yapalım. Tavuk göğsünü haşlayıp pişireceğiz.
Piştikten sonra dideceğiz. Maydanozu, yeşil soğanı ve turşuyu doğrayıp pilavın içine ekleyeceğiz.
Servis tabağımıza öncelikle tavuklarımızı ardından da pilavımızı koyup tabağı ters çeviriyoruz.
Ben sunum tabağımda salatalık ve domates kullanmayı tercih ettim siz isterseniz farklı şekilde de süsleyebilirsiniz.
Portakallı Tart (Eti Cin Pasta)
Portakallı Tart (Eti Cin Pasta)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pasta süsü
portakal
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 çay bardağı un
2 su bardağı portakal suyu (yaklaşık 6 adet portakal)
Yarım su bardağı su
6 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
Kakaolu pasta süsü

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri bir kapta çırpıyoruz.
Daha sonra süt, su, sıvı yağ ve vanilyayı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra tekrar çırpıyoruz ve hazırladığımız malzemeyi yağladığımız tart kalıbına döküyoruz.
170-180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Sosu için ise portakal suyu, nişasta, şeker ve suyu küçük bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Koyu bir kıvama geldikten sonra altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz ve ılıması için bırakıyoruz.
Kekimiz piştikten sonra onun da soğumasını bekleyip muhallebimiz de ılıyınca kekin üzerine döküyoruz.
Kakaolu pasta süsünü de üzerine gezdirdikten sonra servis edebiliriz.
Ağızda Eriyen Nefis Kremalı Limonlu Kek
Ağızda Eriyen Nefis Kremalı Limonlu Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
fıstık
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi yarısı kremaya ayrılacak
1/2 (yarım) limon suyu
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Pudra şekeri
Fındık
Fıstık v.s

Hazırlanışı:
Krema için.Küçük bir tencereye 1 adet yumurta,3 yemek kaşığı şeker,1 yemek kaşığı nişasta,bir çimdik tuz, limon kabuğu rendesini alıp iyice karıştıralım.
Orta ateşte 1su bardağı su bardağı süt ilavesiyle karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Daha sonra ocaktan alıp tereyağını ekleyip karıştıralım.
Üzerine streç film kapatalım soğuması için bir kenara alalım.
Kek için derin bir kapta yumurta,şeker, vanilya ve bir çimdik tuzu alıp köpürene kadar çırpalım.
Sırasıyla süt, sıvı yağ, yarım limon suyu ve rendesini ekleyelim karıştırmaya devam edelim.
En son kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek homojen kıvama getirelim.
Ardından yağlanmış borcam veya yağlı kağıt serilmiş kenarları yağlanmış kelepçeli kalıba kek harcımızı dökelim.
Ardından soğumuş olan kremamızı buzdolabı poşetine dolduralım ucunu makas ile keselim.
Kremamızı enine boyuna şeritler oluşturacak şekilde kek harcımızın üzerine sıkalım.
Boşluklara arzuya göre yeşil fıstık, fındık,badem v. S. Gibi kuruyemişlerle süsleyelim.
180°ısıtılmış fırında kekimiz kabarıp kızarana kadar pişirelim. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim.
Havuç Pilavı
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Havuç Pilavı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Etiketler: Sizden Lezzetler
Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Sebze Tarifleri
Pilav ve Makarna Tarifleri
Pilav Tarifleri
Sizden Gelenler
Sizden Klasik Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4-5 adet havuç
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
1 tutam dereotu (ince kıyılmış)
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, kırmızı toz biber, zerdeçal

Hazırlanışı:
1. Soğan ve sarımsakları robottan geçir.
2. &nbsp;Bir tavada zeytinyağını ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin.
3. &nbsp;Havuçları robottan geçirip tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. &nbsp;Tuz, kırmızı toz biber ve zerdeçalı ekleyip ocaktan alın.
5. İnce kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın.
6. Afiye olsun.
Bademli Muhallebi Kup
Bademli muhallebi kup tarifi, yazın en serin anlarını yaşatmaya geliyor, dibindeki minicik sürpriz serinliğinize renk katacak. Yaşasın kup tatlıları.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: bademli
muhallebi
kup
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gram toz şeker
25 gram su
120 ml. krema
75 gram tereyağı
500 gram süt
1,5 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
150 gram şeker
4 adet Hindistan cevizi kaplı çikolata topları
100 gram kavrulmuş badem

Hazırlanışı:
<strong>Muhallebi Hazırlanışı İçin: </strong>Süt ve şekeri, ocağa alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin.
Nişastayı karışıma eklemeden önce minik bir bardağın içerisinde soğuk suyla karıştırın.
Sütün ve şekerin içerisine kaynamaya başlayınca pirinç ununu ekleyin ve hızlıca karıştırın.
En son nişastayı karıştıra karıştıra ekleyin ve homojenize olana kadar karıştırmaya devam edin.
Kaynamaya başlayınca 2 dakika daha kısık ateşte karıştırmaya devam edin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
<strong>Karamel Hazırlanışı: </strong>Şekeri geniş bir tavaya alın, suyu heryerini ıslatacak şekilde dökün, tavayı çevirerek suyun her yere eşit dağılmasını sağlayın.
Kenarlarında karamel rengi gördüğünüzde, tavayı çevirerek, karamelize kısmı yayın.
Karamelize kısım tamamen yayıldığında, ocaktan alın ve hızlıca krema ve tereyağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Krema ve tereyağı tamamen eriyene kadar çırpma teli yardımı ile karıştırın.
Soğuyan muhallebiyi çırpma teli ile çırparak kıvamını pürüzsüzleştirin.
Kupların dibine yaptığınız karamel sosu dökün, çırptığınız muhallebiyi karamelin üzerine ekleyin. Muhallebinin üzerine bademleri ve hindistan cevizi kaplı çikolata toplarını ekleyin. İşte bu kadar,!
Peynirli Köfte Ekmek
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Peynirli Köfte Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Kızartma Tarifleri
Peynirli Tarifler
Köfte Tarifleri
Et Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 yarım ekmek
1 kırmızı soğan
2 çay kaşığı sumak
4 dilim burger peyniri
6~7 salata yaprağı
7~8 domates dilimi
Birkaç nane yaprağı
400 gr kıyma
4 dilim bayat ekmek
2 çay kaşığı kimyon
1 tutam yenibahar
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Köfte için, ekmeği ılık suda yumuşatıp ufalayın.
2. Kıyma, ekmek içi, kimyon, yenibahar, tuz ve karabiberi çukur bir kaba alıp yoğurun.
3. Hamurdan yarım limon büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve elinizle bastırarak yassılaştırın.
4. Izgarada iki taraflı kızartın.
5. Ekmekleri boyuna kopmayacak şekilde ortadan ikiye kesip sırasıyla salata, domates, köfte ve burger peynirini ilave edin.
6. Kırmızı soğanı soyup piyaz doğrayın ve sumak ile karıştırıp köftenin üzerine serpiştirin.
7. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Derin Kurabiye
Derin Kurabiye? Derin Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem
fındık
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiğince un (3 Su bardağı kadar)
Kuru üzüm
Badem fındık içi vb.

Hazırlanışı:
Geniş bir karıştırma kabına yumurta, sıvı yağ ve şekeri koyup karıştıralım.
Sonrasında vanilya, k. tozu ve unu sırayla ekleyelim.
Çok yumuşak bir hamur olmayacak. (sert hamur olduğunda kıyır kıyır oluyor. )
Hamurumuzdan istediğiniz büyüklükte alıp elinizle şekil verin.
Çok kalın tabakalı bir şekil olmamalı.
Şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış 180 ° C fansız ayarda pembeleşene kadar ( yaklaşık 15 dk ) pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dk bekleyip pudra şekeri serpiyoruz.