mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sokak Şambali’ si (Püf Noktaları İle)
Sokak Şambali’ si (Püf Noktaları İle)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
karbonat
limon suyu
şeker
su
tuzsuz fıstık
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım kg irmik
1, 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı su
Yarım çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuzsuz fıstık
Ekstra, 1 küçük kase daha irmik

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz su ve şekeri karıştırıp ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başlayınca limonu ilave edip 20 dakika kısık ateşte kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
İrmik, su ve şekeri karıştırma kabına alıp 15-20 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.
Burada amaç şekerin erimesi. karbonat ve kabartma tozunu da ekleyip bir 5 dakika kadar daha çırpıyoruz.
Pişireceğimiz kalıba hiç yağ sürmeden 3-4 yemek kaşığı kadar irmik serpiyoruz.
Hazırladığımız harcı döküp üstünü düzlüyoruz. masaya iki üç kez hızlıca bırakırsanız tam oturur.
Üstüne de 3-4 yemek kaşığı irmik serpip bir bıçakla yapmak istediğimiz büyüklükteki dilimlerin izlerini yapıyoruz. derine inmiyoruz kesinlikle.
Fıstıkları da yerleştirip 200 derece ısınmış fırında 20 dakika kadar pişirip fırından çıkarıp yaptığımız izlerden dilimleri tam olarak kesiyoruz ve geri fırına koyuyoruz.
Böylede 15 dakika kadar pişirip ( iyice kızartın şerbeti dökünce rengi açılır çünkü) fırından alıyoruz ve soğuk şerbeti her yerine gezdiriyoruz.
En az 5 saat mümkünse 1 gece dinlendirip servis yapabilirsiniz.Kullandığım tepsi 27×27 boyutunda bir kare tepsi. orta boy borcam kullanılabilir. Şambalı de genel olarak sadece karbonat kullanılır ama ben sevmiyorum karbonat tadını. O yüzden karbonatı az kullanıp kabartma tozu da ilave ettim. Dileyen sadece 1 çay kaşığı karbonat kullanabilir. siz nasıl isterseniz. Kullanılacak irmiğin 2 numara irmik olması gerekiyor ama ben bulamadığım için marketlerde satılan 3 numara diye bildiğim irmikten kullandım. Bir çok tarifte yoğurt yada süt ve vanilya kullanılıyor ama o şekilde yoğurt tatlısı gibi oluyor. yaptığım da tadanların da fikri bu yönde oldu hep. Nacizane fikirlerimi paylaştım. denemek isteyenlere şimdiden
Tarçınlı Cevizli Kek Topları
Tarçınlı Cevizli Kek Topları? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
hindistan cevizi
kabartma tozu
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
3 çay kaşığı tarçın
2 su bardağı un
1 paket hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri mikserle karıştırın. Sıvı yağı ve vanilyayı ilave edin. Düşük ayarda biraz daha karıştırdıktan sonra dövülmüş ceviz, kabartma tozu ve son olarak unu ilave edip hamur kıvamına getirin.
Kek kalıbını yağlayıp unladıktan sonra kalıba dökün. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 30 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra topları hazırlamak için:2 yemek kaşığı kakao,2 yemek kaşığı şeker,1 çay kaşığı tarçın,1 su bardağı süt.Soğuyan keki parçalara ayırıp yukarda verdiğim malzemelerle yoğurun. İyice karıştıktan sonra kekten elinize ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın.
Yuvarlanan kek topları hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın.
Üzerlerine kürdan batırıp servis yapabilirsinizzz
Nohutlu Börek
Size ve sevdiklerinize layık nohutlu börek nasıl yapılır? İşte Nohutlu Börek tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
3-4 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ılık su
Hamuru açmak için
Yarım su bardağı nişasta
İçi için
500 gram nohut
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet soğan
karabiber
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı kuru fesleğen
3 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Derin bir kaseye unu eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta, yoğurt, zeytinyağı, tuz, kabartma tozunu koyun. Suyu azar azar ilave edin. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek yarım saat dinlendirin.
Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın. Bir kapta nişasta ve unu karıştırın. Hamurların üzerine bu karışımdan serperek açın.
Bir gece öncesinden suda beklettiğiniz nohudu haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra blenderden geçirin. Bir tencerede erittiğiniz tereyağında yemeklik doğranmış soğanı kavurun. İçine nohut, tuz, karabiber, süt, fesleğen, tahin ve toz şeker ilave edip kavurmaya devam edin. Ilınması için bir kenara alın.
Açtığınız hamurları ortadan ikiye bölün. Yuvarlak kısmına hazırladığınız harçtan koyarak rulo şeklinde sarın. Yufka ve harç bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Ruloları yağlanmış fırın tepsisine, kendi etraflarında çevirerek yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. İster sıcak ister soğuk olarak servis yapın.
Narlı Padişah Lokumu
Narlı Padişah Lokumu? Onlarca kişinin defterindeki Narlı Padişah Lokumu Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
krem şanti
margarin
mısır nişastası
nişasta
nar
nar suyu
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
100 gram tereyağ veya margarin
1 poşet krem şanti
1. 5 su bardağı nar suyu( 1 tane büyük nar dan elde ettim)
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebimizi hazırlıyoruz.
Vanilin ve tereyağ hariç tüm malzemeleri tencerede bir araya getirip pişiriyoruz.
Hazır olan muhallebimizin altını kapatıp vanilin ve tereyağ ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
Hindistan cevizi serpilmiş borcamın üzerine muhallebimizi döküp soğumasını bekliyoruz.
Soğuduktan sonra üzerine kremşanti serpiyoruz.
Narlı pelte için narımızı sıkacak ile sıkıp suyunu çıkarıyoruz.
Diğer tüm malzemeler ile bir araya getirip pişiriyoruz.
Peltemizi de soğuduktan sonra üzerine döküyoruz.
Soğuduktan sonra küçük dilimler halinde kesiyoruz.
Dilimin birini alıp diğer dilimin üzerine kapatıyoruz. Servis tabağına alıyoruz.
Sirkeli Mayasız Poğaça
Sirkeli mayasız poğaça tarifi yapımının kolaylığıyla en çok sevdiğiniz poğaça tariflerinden biri olmaya aday! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Poğaça
Etiketler: sirkeli
mayasız
poğaça
Porsiyon: 17

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı sirke
2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
2,5 - 3 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Un hariç poğaça için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alın. Karıştırın. Ardından unu azar azar ilave edin ve yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler elde edin. Dilerseniz içerisine peynir, zeytin vb. gibi malzemeler ilave edebilirsiniz.
Tüm hamura aynı şekil verme işlemini uygulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Poğaçaların üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dakika civarında pişirin. Ardından çıkarıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
şeker
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
üzüm sirkesi
sirke
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin (suyu alınmış)
Veya 200 gram tereyağı (oda ısısında)
2 yumurta (beyazları içine sarıları üzerine)
1 orta boy çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
1, 5 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeden elimize yapışmayan bir hamur elde edelim.
Üzeri kapalı yarım saat dinlendirelim.
İki yağlı kağıt arasında yarım cm kalınlığında açalım.
İstediğimiz kalıplarla parçalar çıkararak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürerek susam veya çörekotu atalım.
170 derece ısınmış fırında 15_ 17 dakika arasında üzeri hafif kızarana dek pişirelim.
Soğuyunca serviz tabağına alalım.
Kaşık Dökmesi
Kaşık Dökmesi? Onlarca kişinin defterindeki Kaşık Dökmesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
şeker
su
süt
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un ( koyu kek kıvamında olacak)

Hazırlanışı:
Yumurta, ile tuz çırpılır. Şeker de eklenip biraz daha çırpılır.
Su, süt ve zeytinyağı ilave edilip karıştırmaya devam edilirken peynir ve maydanoz da eklenir.
En son olarak kabartma tozu katılıp unun miktarı ayarlanır.
Hamur hazır olunca geniş bir tavada az bir zeytinyağı kızdırılıp(yanık kokusu olmayacak derecede) hamurdan birer çorba kaşığı ölçüsünde parçalar koyulur.
Hamur kabarcıklanmaya başladığı zaman ters çevrilir.
Bütün hamur bu şekilde pişirilir.
Ege Usulü Kabak Mücver
Kabağın hafifliğini kaybetmeden, kızartmadan enfes bir mücver hazırlayacağız. Ege usulü kabak mücver tarifi için kolları sıvayın.
Kategori: Sebze
Etiketler: ege
usulü
kabak
mücver
Porsiyon: 16

Malzemeler:
2 adet büyük boy kabak
2 adet yumurta
6 yemek kaşığı un
1/2 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 küçük kase beyaz peynir
1 küçük kase taze kaşar peyniri
1 küçük kase eski kaşar

Hazırlanışı:
Kabakları bol suda yıkayın ve tuzlu suda bekletin. Sonrasında kurulayarak büyük bir kaseye rendeleyin.
2 adet yumurtayı kabakları rendelediğiniz kaseye kırın. Tuz ve baharatları da kaseye ekleyin. Üzerine bir çimdik şeker serpin ve karıştırın.
Beyaz peynir, taze ve eski kaşar peynirini karışımın içine rendeleyin ve karıştırın.
Dereotu, maydonoz ve taze soğanı ince ince kıyın. Bu işlem için rondo kullanabilirsiniz ancak çok ince olmamaları ve ezilmemeleri gerekir, ince olursa karışımı sulandırabilir. Kıydığınız karışımı kaseye ekleyin.
Elediğiniz un ve kabartma tozunu da kaseye ekleyin. Karışımın durumuna göre un miktarını azaltabilir ya da artırabilirsiniz.
Ocağın altını yakın. Orta büyüklükte teflon tavayı ocağa alın ve ısınmasını sağlayın.
Zeytinyağı ya da tereyağı ile tavayı yağlayın. İyice karıştırdığınız kasedeki karışımdan kepçe yardımıyla bir parça alarak tavaya yayın.
Spatula yardımıyla yaydığınız karışımın altını kontrol edin. Karışımın üstü matlaşmışsa ve altı spatula ile kolaylıkla kaldırılabiliyorsa pişmiş demektir, spatula ile diğer tarafını çevirebilirsiniz.
Karışımın diğer tarafı da piştiğinde servis tabağına alın. Kasedeki karışımın kalanına da aynı işlemleri uygulayın.
Tabağa aldığınız mücverlerin yanına sarımsaklı naneli yoğurt hazırlayarak servis edebilirsiniz.
Yamuk Yumuk Çikolata
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Yamuk Yumuk Çikolata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Atıştırmalık
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 g&nbsp; file badem
60 g pudra şekeri
2 çay kaşığı su
500 g bitter kuvertür çikolata

Hazırlanışı:
1. Fırını 150 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
2. File bademleri, pudra şekerini ve suyu karıştırarak, yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayın.
3. Bademler tamamen kızarana kadar yaklaşık 15 dakika boyunca hazırladığınız karışımı fırında pişirin ve ardından soğumaya bırakın.
4. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı badem ile karıştırın.
5. Hazırladığınız karışımı kaşık yardımı ile yağlı kağıt üzerine paylaştırarak oda sıcaklığında bekletin ve donmasını sağlayın, servis yapın.
Sallama Turşu
Sallama Turşu? Onlarca kişinin defterindeki Sallama Turşu Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
biber
kaya tuzu
tuz
sarımsak
şeker
sirke
su
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr istediğiniz türde biber
3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
500 ml lik boş pet şişe

Hazırlanışı:
Biberlerin saplarını kesip, şişeye yerleştirin. Delmenize gerek yok biberleri. Diğer malzemeleri ekleyin. Mutfak tezgahının üzerine koyun.
Arada şişeyi çalkalayın. Bu işi çocuklara verin bence. Ben öyle yaptım. Günde 3 kez şişeyi çalkala dedim. Hem sorumluluk almış oldu hem de turşuya nasıl dönüştüğünü gözlemledi.
Puf Puf Hamur Kızartması
Puf Puf Hamur Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
su
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Göz kararı un

Hazırlanışı:
Yoğurt, su, tuz ve kabartma tozunu bir kaba koyup karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş unumuzu katarak kulak memesinden bir hamur yoğuruyoruz.
Yarım saat dinlendiriyoruz.
Dinlendikten sonra bezeler alıp açıyoruz bardak yardımı ile onları yuvarlak şekilde kesiyoruz ve kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. (yağ çok kızgın olacak ki hemen kabaracak ). Kesinlikle yağ çekmez.
Karpuzlu Lokum (Videolu)
Karpuzlu Lokum (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
karpuz
karpuz suyu
mısır nişastası
nişasta
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 dilim karpuz
1 su bardağı karpuz suyu
Yarım su bardağı mısır nişastası
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Karpuzu dilimleyip patates eziciciyle edelim, suyunu süzüp tencereye alalım.
Üzerine nişasta ve şekeri ekleyip karıştırarak ocağa alalım.
Kaynayınca kadar sürekli karıştırın.
Ocağına altını biraz kısıp 5-6 dakikada pişirelim karıştırmaya devam.
İyice koyulaşınca tereyağını ilave edelim, bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alalım.
Karışımı dikdörtgen bir kabın içerisine alalım,yarım saat buzlukta dinlendirelim.
Sonrasında küçük parçalara bölüp hindistan cevizine bulayıp servis edelim afiyetler olsun. Yazılı tarif için linki tıklayınız.
Ispanaklı Gül Böreği
Ispanaklı Gül Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
nane
nişasta
sirke
sıvı yağ
soğan
tuz
un
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 yufka
1 kg ıspanak
2 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
4 kaşık un
4 kaşık nişasta
1, 5 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı sirke

Hazırlanışı:
Ispanakları kavurmadan çiğden yapıyoruz. Ayıklayıp yapraklarını ince ince kıyın. Bir kenarda soğanları yemeklik doğrayın biraz tuzla ovalayın ve ıspanaklara ekleyip, tuz, karabiber ve naneyi de ekleyip karıştırın.
Sos için gerekli malzemeleri karıştırın boza kıvamında bir sos olacak.
Yufkayı dört parçaya bölüp her parçaya sos tan sürün ıspanaklı içten koyup gül şeklinde sarın.
Bütün yufkalar için aynı işlemi uygulayın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerine kalan sostan fırçayla sürün. Tabi isteyen yumurtada sürebilir ama sostan sürün bence zira dışındaki o muhteşem gevrekliği görmelisiniz
Önceden ısıtılmış 200 derece kızarana kadar pişirin.
Kahvaltılık Peynirli Pancake
Sabah kahvaltıları için hazırlayabileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Kahvaltılık peynirli pancake tarifi. Mutfağa buyurun.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
peynirli
pancake
Porsiyon: 14

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
150 gram beyaz peynir
1 tutam maydanoz
1 paket kabartma tozu
10 silme yemek kaşığı un
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derince bir kabın için yumurtayla sütü çırpın.
İçine ufalanmış beyaz peynirleri, ince doğranmış maydanozları, unu, kabartma tozunu, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce çırpın.
Yapışmaz tabanlı bir tavaya az miktarda bir sıvı yağ alın ve bir kaşık yardımıyla hazırladığınız karışımdan alarak tavaya döküp, arkalı önlü pişirin.
Hazırladığınız pancakeleri bir servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin. Afiyetler olsun!
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket margarin (eritilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı sirke
2 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
Alabildiğince un
Yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içine tuz, şeker, sirke eritilmiş margarin, sirke, 2 adet yumurta akı konur ve karıştırılır.
Alabildiğince un ilave edilip karıştırılır.
Kulak memesi kıvamına gelen hamurdan dilediğiniz şekilde parçalar alınır şekil verilir.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
Şekil verdiğimiz hamurları tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Truffe
Truffe? Truffe Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata
çikolatalı hazır kek
fındık
kahve
krema
sütlü çikolata
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 paket çikolatalı hazır kek
1 paket 200 gr krema
80 gr biter çikolata 80 gram sütlü çikolata yarım su bardağı ceviz veya fındık ben en çok bu tarife kahve drajesini yakıştırıyorum tavsiye ederim
Renkli boncuklar

Hazırlanışı:
Kremayı ısıtıyoruz.
Kaynamadan altını kapatıyoruz.
Kremaların içine çikolatayı atıp karıştırıyoruz.
Sonra kekleri parçalara parçalıyoruz yani un gibi olacak sonra çikolatayı ilave ediyoruz
Soğuması için buzluğa atıyoruz. Buzluktan çıktıktan sonra arasına koymak istediğiniz fındık ceviz veya başka bir şey onu koyup elimizde yuvarlayoruz. Dışında da renkli boncuklarla süslüyoruz
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı çörek otu (Hamurun içine )
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
2, 5-3 su bardağı un ( kontrollü koyun)

Hazırlanışı:
Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz karıştırıyoruz.
Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Fındıktan büyük parçalar koparıp yuvarlayarak şekillendiriyoruz.
Tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Çörek otu ve susamla süsleyip 170 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz, hepimize.
Nefis Lezzetiyle Kebap Köfte
Nefis Lezzetiyle Kebap Köfte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
karabiber
kırmızı biber
biber
kıyma
maydanoz
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gram kıyma
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1/2demet maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
Pulbiber
Tuz

Hazırlanışı:
Hazırlık öncelikle biberleri ve soğanı robottan geçirelim sularını avcumuzla sıkalım.
Kıymaya ilave edelim baharatlarını,salçayı,tuzu ilave edelim iyice yoğuralım.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alalım şekil verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim benim tepsim yapıştırmaz olduğu için kullanmadım.
Üzerlerine fırçayla sıvı yağ sürelim 180 derece fırında pişmeye bırakalım. Afiyetle.
Poğaça
Poğaça? Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yaş maya( 1 su bardağı ılık suya açıyorsunuz)
1 su bardağı zeytin yağı
2 yumurta (1 yumurtanın sarısı ayrılacak, üzerine sürmek için)
1 su bardağı ılık süt
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un

Hazırlanışı:
Malzemelerimizi yoğuracağımız kaba alıyoruz.
Hamuru çok cıvık olmayacak şekilde un koyuyoruz.
En son bir iki çay kaşığı kadar zeytin yağıyla hamuru toparlıyoruz.
Streçleyip 20 dk bekletmeye alıyoruz.
Şekil verip, elimizle yuvarlaklar yapıp üzerini yumrta sürüp susam ekip önceden ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz
180° ile pişiriyoruz
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
ceviz
çikolata sosu
çilek
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kivi
muz
nutella
sıvı yağ
süt
torku banada
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1. 5 su bardağı un
Torku Banada yada Nutella
Çilek, Muz, Kivi ( tercihe göre değişir)
Çikolata sosu
Çekilmiş fındık ve ceviz
1 yemek kaşığı damla çikolata
Süs için dilediğiniz malzeme kullanabilirsiniz ne kadar süslü o kadar güzel oluyor
Not= Makine ye yapışmaması için küçük bi kaseye sıvı yağ koyulup fırçayla makineye sürülür.

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
Süt ve sıvı yağ da ilave edilip çırpılır.
Vanilya ve kabartma tozu eklenir un kontrollü olarak yavaş yavaş eklenir.
Krep hamurundan biraz daha koyu kek hamuru kıvamına yakın olana kadar un ekleyip karıştırıyoruz.
Makineyi fişe takıp yağlıyoruz ve ısınmasını bekliyoruz.
1 kepçe hamur alıp makineye dökülür ve kendi yayılması beklenir ve kapağı kapatılır.
Ara ara kontrol ederek pişirilir.
3-4 dk da pişer genelde kızardıysa iki tarafı da pişmiş demektir.
Waffle hamurları piştikten sonra önce Nutella sürüyoruz her yerine daha sonra meyveleri yerleştiriyoruz üzerine fındık ve ceviz tozu serpiyoruz.
Tercihe göre damla çikolata vs eklenebilir. Çayla birlikte servis edebilirsiniz