mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Diyet Kremalı Elmalı Islak Kek
Diyet Kremalı Elmalı Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
bal
elma
kabartma tozu
tam buğday unu
buğday unu
un
tarçın
yağlı yoğurt
yoğurt
yarım yağlı süt
süt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı yarım yağlı yoğurt
5 yemek kaşığı bal
6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 silme yemek kaşığı tarçın
2 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 orta boy elma
6 yemek kaşığı yarım yağlı süt(keki ıslatmak için)

Hazırlanışı:
Yoğurt bal tarçın ve ayçiçek yağı uygun bir kapta karıştırıyoruz.
Yarım su bardağı kadar alıp kenara ayırıyoruz kremamız olacak.
Ardından yumurtasını kırıyoruz iyice karıştırıyoruz.
Elek yardımıyla unu ve kabartma tozunu eleyerek aynı zamanda karışımı karıştırarak malzemeleri ekliyoruz.
Uygun bir pişirme kabının(ben kare borcam kullandım) tabanını yağlayıp kek karışımını boşaltıyoruz.
Önceden ısınmış 170 derecelik fırında önce bi yarım saat pişiriyoruz dikkat ederseniz elmaları henüz eklemedik.
Pişen keki fırından çıkartıp elmalar için bıçakla kek üzerinde kesikler açıyoruz ve elma dilimlerini oraya gömüyoruz(Dilerseniz kek hamurunuzu fırınlamamışken de elma dilimlerini yerleştirebilirsiniz ben biraz diri kalması ve doyurucu olması için bu şekilde pişirdim)
Ardından bi 10 dk daha pişirip kekimizi çıkarıp 5 dk dinlendiriyoruz:)
Üzerinde delikler açıp 6 yemek kaşığı ılık sütümüzle kekimizi ıslatıyoruz ve daha öncesinde ayırmış olduğumuz kremasını üzerinde gezdiriyoruz 2-3 saat dinlendirip servis ederseniz tadı iyice oturmuş oluyor:) Dilimi yaklaşık 170 kcallik bir kek(10 dilim) Daha fazlası için İNSTAGRAM: dyt. adayi. guncesi
Sucuklu Tava Böreği
Sucuklu Tava Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Sucuklu Tava Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
domates
kaşar peyniri
sıvı yağ
sivri biber
biber
sucuk
tereyağı
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yufka
8-9 adet sivri biber
1 adet domates
1 parça sucuk
1 parça beyaz peynir
1 avuç kaşar peyniri rendesi
1 yemek kaşığı tereyağı
Çeyrek çay bardağı kadar sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle içini hazırlıyoruz bunun için biberleri küçük küçük doğrayıp az yağ koyduğumuz tavada kavurmaya başlayalım.
Küp küp doğranmış sucukları ilave edelim.
Beraber biraz daha kavurduktan sonra küp küp doğranmış domatesleri de ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
Böreği pişireceğimiz tavayı yağlayıp bütün yufkayı kenarları sarkacak şekilde tavaya yayalım ve yağlayalım.
Diğer yufkayı parçalara bölüp yarısını tavadaki yufkanın üzerine yayalım ve sucuklu harcı dökelim.
Beyaz peynir ve kaşar peynirini de serpip üzerini kalan yufka parçayla kapatalım.
O katı da yağlayıp tavanın kenarından sarkan yufkaları böreğin üstüne kapatalım ve en üstünü yine yağlayıp ocağa koyalım.
Orta ateşte pişirelim altı kızarınca bir tabak yardımıyla diğer yüzünü çevirip kızartalım ve servis edelim.
Yoğurtlu Tavuk Salatası
Yoğurtlu Tavuk Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
mayonez
mısır konservesi
salatalık
sarımsak
tavuk bonfile
tavuk eti
yoğurt
zerdeçal
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket tavuk bonfile
Yoğurt
Dereotu
Mayonez
3-4 diş sarımsak
Zerdeçal
1 tane salatalık
Konserve mısır(isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Tavukları haşlıyoruz. Haşlama işlemi bitince didiyoruz.
Ayrı bir kaba dereotunu ve salatalığı küçük küçük doğruyoruz.
Ardından biraz sarımsak doğruyoruz sonra yoğurt ve mayonezi de ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra dittiğimiz tavukları da içine katıyoruz karıştırıyoruz.
En son olarak da mısır ve zerdeçal ekliyerek güzelce harmanlıyoruz.
Damat Pastası
Pratik pasta tariflerinden nefis mi nefis damat pastası tarifi ile karşınızdayız. Hem yapımı kolay hem de tadı şahane! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Pasta
Etiketler: damat
pastası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar güzelce çırpın. Daha sonra diğer malzemeleri de ilave edip biraz daha çırpın. İçi oyuntulu tart kalıbını tereyağıyla yağlayıp un serpin, unun fazlasını kalıbı ters çevirerek çırpın.
Hamuru kalıba döküp 180 derecede kürdan testi yaparak pişirin. Pişen keki servis tabağına ters çevirin.
Muhallebi için tereyağı ve hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Daha sonra ocaktan alın ve tereyağını ve hindistan cevizini edip biraz çırpıp kekin üzerine dökün.
Ilıyan pastanın üzerini Hindistan ceviziyle kaplayın ve servis edin. Afiyetler olsun!
Yulaf Unlu Kek
Sağlıklı atıştırmalık arayanlara özel yulaf unlu kek tarifi! Evde kolayca, adım adım hazırlanan, şekersiz ve tok tutan bu orijinal tarif için buyurun!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: yulaf
unlu
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
8 yemek kaşığı yulaf unu
3 yemek kaşığı yoğurt
5 yemek kaşığı süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı pekmez
2 tepeleme yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yulaf unlu kek için yumurta ve pekmezi derin bir kapta çırpın.
Ardından yoğurt, süt ve zeytinyağını ekle, pürüzsüz olana dek karıştırın.
Yulaf unu, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Karışımı spatula ile homojen kıvama gelene kadar karıştır. Çok katı olursa 1-2 kaşık süt ilave edebilirsiniz.
Karışımı küçük bir kek kalıbına ya da borcama dökün. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
Yulaf unlu kek hazır.

Besin değerleri: calories: 190 kalori
Kıymalı Şehriye
Pratik ve doyurucu kıymalı şehriye tarifim ile az miktarda kıymayı değerlendirin. Arpa şehriye, yoğurt ve baharatlarla hazırladığım bu lezzetli tarif, kısa sürede sofralarınızda olacak.
Kategori: Et
Etiketler: kıymalı
şehriye
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
4 adet salatalık turşusu
1/2 demet maydanoz
1 tutam tuz
1 diş sarımsak
150 gram dana kıyma
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç ceviz içi
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 tutam toz kırmızı biber
1 tutam sumak
1 tutam kuru reyhan

Hazırlanışı:
Şehriyeleri kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika haşlayın ve süzün.
Geniş bir tavada biraz zeytinyağı ile birlikte kıymayı suyunu çekene kadar kavurun ve son olarak tuz,ceviz ve baharatları ekleyip 1-2 dakika da birlikte kavurun.
Derin bir kasede yoğurt, süzme yoğurt, tuz, ezilmiş sarımsak, ufak doğranmış salatalık turşuları ve ince kıyım maydanozu karıştırın. Karışıma sıcak şehriyeleri de ekleyip harmanlayın.
Şehriyeli karışımı servis tabağına alın üzerine kavrulmuş kıyma ekleyip servis edin.
Hatay Usulü Keşkek (Kırmızı Etli)
Hatay Usulü Keşkek (Kırmızı Etli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
aşurelik buğday
buğday
biber
biber salçası
salça
dövme
et suyu
gerdan
haşlanmış nohut
kimyon
pul biber
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 büyük boy soğan
1 yemek kaşığı bas biber
1 yemek kaşığı biber salçası( isteğe bağlı acı veya tatlı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
3 su bardağı dövme ( aşurelik buğday )
1 su bardağı et suyu
1 kg koyun gerdan
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağından iki parmak eksik tereyağı
Tereyağı
Pul biber

Hazırlanışı:
Bir gece önceden yıkayıp dövmeleri ıslıyoruz.
Bir kg koyun gerdan etini de haşlamaya bırakıyoruz.
2 soğanı yağda kavuruyoruz içine biber salçasını ve bas biberi ekliyoruz.
Baharatlarını da ekledikten sonra bir gece önce ısladığımız dövmeği ekliyoruz hiç kavrulmadan suyunu ekleyip pişmeye birikiyoruz kısık ateşte.
Çok karıştırılmaması gereken bir yemektir. Haşlanmış eti ve nohutu da suyunu eklediğimiz anda koyuyoruz ve ara ara suyunu kontrol ederek pişmesini bekliyoruz.
Yemeğimiz piştikten sonra büyük bir tahta kaşık yardımıyla yemeğimizi dövüyoruz.
Bir su bardağı tereyağını içerisine bir kısmında üzerine gezdiriyoruz.
En Lezzetli Ve Doyurucu Omlet Tarifi
En Lezzetli Ve Doyurucu Omlet? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
köy peyniri
peynir
lor peyniri
maydanoz
pul biber
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı lor yada köy peyniri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Pul biber
Maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi aynı anda karıştırıp 1 yemek kaşığı tereyağını erittiğimiz tavaya karışımı dökelim.
Üzerine kapak kapatıp kontrollü olarak piştiğini anlayınca öteki tarafını çevirelim. deneyeceklere
Rüzgar Gülü Böreği
Kategori: Milföy Tarifleri
Etiketler: Milföylü Börek Tarifleri
Peynirli Sucuklu Hamur İşleri
Fırında Pişen Pratik Börekler
Çay Saati İkramlıkları
Özel Şekilli Börekler

Malzemeler:
4 adet milföy
4 dilim kaşar peynir
4 parça sucuk
Tereyağı
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
4 adet milföy hamurunu buzdolabından çıkartıp iyice yumuşayana kadar bekletin. Ardından kare milföy hamurlarının ortası bütün kalacak şekilde her köşesini eşit uzunlukta bıçak ile çizin.
Daha sonra milföyün ortasına 1-2 parça tereyağı koyup, üzerine dilim kaşar peyniri ve sucuğu yerleştirin. Akabinde fotoğraftaki gibi uçlarını ortada birleştirin. Diğer milföyler içinde aynı işlem yapıp, bitirin.
Hazırladığınız milföyleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip, üzerleri kızarana kadar pişirin. Daha sonra rüzgar gülü böreğini fırından alıp, sıcak olarak çayın yanında servis edebilirsiniz.
Muhallebili Çıtır Kadayıf
Muhallebili Çıtır Kadayıf? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
fındık
kadayıf
margarin
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket muhallebili kadayıf yada yarım kg taze kadayıf
100 gram margarin
6 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı süt
3 dolu yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
1 paket vanilya üzeri için fındık

Hazırlanışı:
Tatlı mı tatlı çıtır mı çıtır lezzetli mi lezzetli bi tarifle yine karşınızdayım
Bu defa kadayıfı hazır kızarmış aldım çok kolay ve pratik oldu bim de var hemde çok ucuz bi paraya arkadaşlar yooook ben kendim kavuracam dersenizde yarım kg taze kadayıfa 100 gram tereyağı yada margarin
6 yemek kaşığı şekerle kızarana kadar kavurun ama ben kavrulmuş kadayıf kullandığım için üzerinde tarifi yazıyor ama ben yinede yazayım margarinimizi tavaya alalım.
Eriyince kadayıfı koyup beş dakika karıştırarak kıtırlaşana kadar kavuralım.
Üzerine şekerini döküp bir iki dakika daha karıştırıp soğumaya bırakalım.
Gelelim muhallebili kısmına hazır muhallebi de kullanabilirsiniz ama benim verdiğim tarifte bayağı bi lezzetli oluyor sütümüze unumuzu nişastayı katıp pişirelim kaynayıp katılaşınca ocağı kapatıp margarin ve şekeri katıp çırpıcıyla iyice çırpalım.
Muhallebimizde soğumaya bırakalım iki side soğuyunca ister tepsi yada borcama ister benim gibi bardaklara yada kup lara yapabilirsiniz.
Muhallebi kadayıf tekrar muhallebi kadayıf en üstüne de dövülmüş fındık hımmmm nefis tarifimiz bu kadar
Papatya Milföy Börek
Papatya Milföy Börek? Onlarca kişinin defterindeki Papatya Milföy Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
milföy hamuru
yumurta
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
1 adet yumurta (Sarısı üzeri için)
Zeytin
Çörek otu

Hazırlanışı:
Dikdörtgen milföyleri ortadan kesiyoruz.
Daha sonra çatalın arka tarafı ile sekil veriyoruz, bıçakla şeritler halinde kesiyoruz.
Yuvarlıyoruz iki ucunu birleştirip papatya seklini alıyor ve ortasına zeytin koyuyoruz.
Yumurtanın sarısını fırça yardımıyla milföylerin üzerine sürüyoruz.
En sonunda üzerlerine çörek otu serpiştirip 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dk pişiriyoruz.
Tavuk But Haşlama (Düdüklüde)
Tavuk But Haşlama (Düdüklüde)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
su
tavuk but
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 kalçalı tavuk but
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Tavukların üzerini 2 parmak geçecek kadar kaynamış su

Hazırlanışı:
Butları yıkayıp temizliyoruz.
Üzerine tuzunu ve karabiberini atıp suyunu ekliyoruz.
Düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Fıslamaya başladıktan sonra 45 dakika kadar ocağın altı kısık şekilde pişiriyoruz. (Çıkan fazla suyu herşey de kullanabiliriz) Ve lokum gibi tavuklar hazır.:)
Kakuleli Kek Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Kakuleli Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı un
1 bardak ılık s&uuml;t + 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu (ev yapımı buttermilk)
1 bardak toz şeker
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
3 adet yumurta (oda ısısında)
1 tatlı kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml; (veya 1 paket vanilya)
2,5 bardak un
1 yemek kaşığı kakule tozu
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 bardak kefir kullanabilirsiniz.
1 bardak yoğurt + 2&ndash;3 yemek kaşığı su karışımı da olur. (keki daha yumuşak yapar)
Aynı &ouml;l&ccedil;&uuml;de sıvı yağ kullanabilirsiniz. (daha nemli bir kek olur)
Yarı yarıya tereyağı + sıvı yağ da tercih edilebilir.
Esmer şeker kullanabilirsiniz. (hafif karamel aroması verir)
Şeker miktarını azaltıp aromayı g&uuml;&ccedil;lendirmek i&ccedil;in 1 yemek kaşığı bal eklenebilir.
Portakal kabuğu rendesi &ccedil;ok yakışır.
Daha yoğun narenciye aroması i&ccedil;in birka&ccedil; damla limon aroması eklenebilir.
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın veya 1 tutam muskat ekleyebilirsiniz.
Vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml; yerine vanilin kullanılabilir.
Unun 1/2 bardağını tam buğday unu ile değiştirebilirsiniz.
Daha hafif bir doku i&ccedil;in 2 yemek kaşığı un yerine mısır nişastası eklenebilir.
Kakuleye ek olarak zencefil veya tar&ccedil;ın ekleyebilirsiniz.
Kakule miktarını azaltıp daha dengeli tat i&ccedil;in 1 tatlı kaşığı kullanabilirsiniz.
1 tatlı kaşığı karbonat + 1 yemek ka��ığı limon suyu ile de kabarma sağlanabilir.
Limonlu glaze (pudra şekeri + limon suyu) yapabilirsiniz.
Badem kırığı veya file badem ile s&uuml;sleyebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Fırını 175&deg;C alt-&uuml;st ayarda ısıtın.
2. Kek kalıbını 1 tatlı kaşığı tereyağıyla yağlayın, ardından 1 tatlı kaşığı un serpip fazlasını silkeleyin.
3. Ilık s&uuml;t ile limon suyunu karıştırın, 5 dakika bekletin.
4. (S&uuml;t hafif kesilecek, bu normal.
5. )Tereyağı ve toz şekeri bir kapta 2&ndash;3 dakika &ccedil;ırpın.
6. Limon kabuğu rendesini ekleyin.
7. Yumurtaları tek tek ekleyip her seferinde &ccedil;ırpın.
8. Vanilyayı da ilave edin.
9. Un, kabartma tozu ve kakuleyi ayrı bir kapta karıştırın.
10. Kuru karışımı ve s&uuml;tl&uuml; karışımı sırayla (kuru-sıvı-kuru-sıvı) ekleyip spatula ile karıştırın.
11. Harcı kalıba d&ouml;k&uuml;n.
12. 35&ndash;40 dakika pişirin.
13. K&uuml;rdan temiz &ccedil;ıkıyorsa fırından alın.
14. Kek tamamen ılıyınca kalıptan &ccedil;ıkarın, &uuml;zerine pudra şekeri serpin ve servis edin.
15.
Fit Çilekli Magnolia
Fit Çilekli Magnolia? Fit Çilekli Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
çilek
fındık
frambuaz
hindistan cevizi yağı
meyve
un
yağsız süt
süt
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı yağsız süt
8 yemek kaşığı yulaf ezmesi (blenderdan geçirip un haline getirilecek)
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
15 adet fındık
Çilek/isteğe göre frambuaz ya da dilediğiniz meyveler

Hazırlanışı:
Sütü ve yumurtayı karıştırıp ocağa alıyoruz.
Yulaf ununu da ekleyip kaynayıp kıvam olana kadar karıştırıyoruz.
Muhallebi kıvamını alınca ocaktan alıyoruz. Yağını ve balını ekleyip karıştırıyoruz.
Son olarak uygun bir kaba çileklerimizi dilimleyip yapıştırıyoruz.
Muhallebimizi döküp üzerine blenderdan geçirilmiş fındığımızı döküyoruz tekrar meyveyle süslüyoruz hepsi bu kadar. Hem pratik hem de az kalorili hafif tatlımızı mutlu mesut yiyoruz:) Daha çok tarif için İNSTAGRAM dyt. adayi. guncesi
Kakaolu Lezzet Topları
Kakaolu Lezzet Topları? Kakaolu Lezzet Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
margarin
petibör bisküvi
pudra şekeri
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 paket petibör bisküvi
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bisküvilerimizi robot da çekiyoruz genişçe bir kaba koyup içerisine diğer malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz.
İyice yoğurduktan sonra yuvarlak şekil verip hindistan cevizine buluyoruz.
File Bademli Krem Karamel
Lezzetli tarifi ile sofralarınıza şıklık katacak file bademli krem karamel tarifimiz.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
Yarım litre süt
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 adet limonun kabuğu
1 paket vanilya Karamel için
Yarım su bardağı toz şeker Üzerine
File badem

Hazırlanışı:
Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta iyice çırpın. Sütü yavaşça ekleyip, çırpmaya devam edin. Rendelenmiş limon kabuğu ve vanilyayı katıp, karıştırın. Diğer taraftan toz şekeri yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp, kısık ateşte karamelize edin. Hazırladığınız karameli, ıslatılmış küçük muffin kalıplarına paylaştırın.
Yumurtalı karışımı da bu kaplara paylaştırın ve fırın tepsisine dizin. Tepsiye 1 parmak sıcak su koyun ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında tatlıların üzeri kızarıp, koyulaşıncaya kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis tabaklarına ters çevirip çıkarın (kalıptan kolay çıkması için krem karamel kaplarını iki parmak kaynar su doldurduğunuz kabın içinde 2-3 dakika bekletip, salladıktan sonra tabağa ters çevirin). Üzerini file bademle süsledikten sonra servis yapın.
Meyveli Elmasiye
Meyveli tatlılardan en nostaljik lezzetlerden biri elmasiyeyi farklı bir sunum ile hazırladık. Sevdiğiniz mevsim meyveleri ile bu tarifi mutlaka deneyin.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: meyveli
elmasiye
Porsiyon: 4

Malzemeler:
20 gram jelatin
2,5 su bardağı su
3/4 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1/2 adet kavun
1 adet portakal
1 kase çilek
1 adet greyfurt
4 yemek kaşığı manda kaymağı
4 adet kuru kayısı
4 adet ceviz

Hazırlanışı:
<p>Jelatinleri çok soğuk suda ıslatıp yaklaşık 1-2 saat buzdolabında bekletin.</p>
<p>Orta boy bir tencerede su ve şekeri karıştırıp bir taşım kaynatın, ocaktan almadan önce vanilini ekleyip karıştırın.</p>
<p>Jelatinlerin suyunu avucunuzda sıkarak alın ve sıcak karışma atıp eriyene kadar karıştırın. Sıvı karışımı ılınması için 15 dakika dinlendirin.</p>
<p>Meyveleri dilediğiniz çeşitte kullanabilirsiniz. Meyvelerin benzer boyutta kesilmiş ve kabuksuz olmaları yeterli. Eğer portakal vb. gibi narenciyeler kullanacaksanız segment şeklinde kullanabilirsiniz.</p>
<p>Servis edeceğiniz kuplara ya da kaplara yarısına gelecek kadar meyve parçalarını doldurun ve üstlerini ılık jelatinli karışımla doldurun.</p>
<p>Tatlı buzdolabına kaldırıp 12 saat sertleşene kadar dinlendirin.</p>
<p>Tatlıyı servis etmeden önce üstüne manda kaymağı, kuru kayısı ve ceviz parçaları koyup soğuk olarak ikram edin. </p>
Peynirli Pratik Börek
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli pratik börek nasıl yapılır? Hızlıca yapılan Peynirli Pratik Börek tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
3 adet yufka
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı soda
2 adet yumurta
250 gram keçi peyniri
8-10 dal maydanoz
Tuz

Hazırlanışı:
Süt, ayçiçek yağı, soda, yumurta ve tuzu iyice çırpın. Üzerine çatalla ezilmiş peynir ve kıyılmış maydanoz ilave edip karıştırın. Yufkaları üst üste yerleştirip rulo şeklinde sarın ve 1-2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
Sonra harmanlayıp geniş bir kaba alın. Üzerine peynirli karışımı döküp karıştırın. Orta boy fırın kabına alıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin.
Mürdüm Eriği Reçeli
Mürdüm Eriği Reçeli? Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
limon
mürdüm eriği
erik
şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 kilo mürdüm eriği
2 kilo şeker
1-2 damla limon

Hazırlanışı:
Eriğimizi güzelce yıkıyoruz daha sonra ay şeklinde dilimliyoruz ve tencereye alıyoruz.
Üzerine şekerimizi ilave ediyoruz ve bir gece bekletiyoruz bekleyen tenceremizi orta ateşte ocağa alıyoruz.
Kaynamaya bırakıyoruz kıvam aldıktan sonra bir iki damla limon ilave ediyoruz.
Biraz daha kaynattıktan sonra kapatıyoruz sıcak sıcak kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatıyoruz.
Ters çeviriyoruz reçelimiz hazır.
Kuru Biber Dolması
Kuru Biber Dolması? Kuru Biber Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
dana kıyma
kıyma
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru dolmalık biber
biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
45 adet kurutulmuş dolmalık biber
2. 5 su bardağı pirinç
200 gr dana kıyma ( orta yağlı)
3 adet küçük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı dolusu salça
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı sıvı yağ
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım yemek kaşığı salça
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak kurutulmuş biberleri haşlamakla başlıyoruz.
Derin bir tencereye 2 litreye yakın su doldurup ocağa koyuyoruz.
Su kaynamaya başlayınca içine 1 yemek kaşığı tuz atıp biberleri suya atıyoruz.
Biberler biraz haşlanınca kevgirle bir tabağa alalım.
Biberler haşlanırken pirinçleri yıkayalım.
Ardından kuru soğanı ve maydanozu doğrayıp kalan malzemeleri ekleyip elimizle yavaşça yoğuralım.
Haşlanan biberlere hazırladığımız içten ağzında 1. 5 parmak boşluk kalacak şekilde dolduralım.
Bu işlemi kalan biberlere uygulayalım.
Tencereye dizdiğimiz biberlerin üzerine sosumuzu karıştırıp döküyoruz.
Dolmaların üzerini 1 parmak geçecek şekilde su ekleyip kaynamaya bırakalım.
Orta ateşte yaklaşık 35 dakikada pişirelim.
Muhallebili Kemal Paşa
Muhallebili Kemal Paşa? Muhallebili Kemal Paşa Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
kemalpaşa tatlısı
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket Kemal paşa
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
6 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
İlk önce kemal paşa tatlımızı kendi tarifine göre uygulayalım ve soğumaya bırakalım.
Daha sonra bir tencereye vanilya hariç diğer malzemeleri koyalım.
Kısık ateşte muhallebimiz kıvamını alasıya kadar karıştıralım.
Daha sonra ocağımızı keselim ve ardından vanilyamızı ekleyelim.
Tekrar karıştırdıktan sonra soğuyan tatlımızı küçük dikdörtgen borcama sıralayalım.
Ardından üstüne muhallebimizi dökelim ve tekrardan soğumaya bırakalım.
Muhteşem Fırında Biber Dolması
Muhteşem Fırında Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Dolma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
dolmalık biber
biber
domates salçası
karabiber
kimyon
kıyma
nane
pirinç
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kg dolmalık biber
300 gr kıyma
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Kimyon
Tuz
Nane
1 yemek kaşığı salça
4 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Soğanları rendeliyoruz.
Daha sonra çiğ kıymayı, pirinçi, salçayı sıvı yağ ve baharatlarını tuzunu koyup güzelce karıştırıyoruz.
Dolmalık biberleri ayıklayıp yıkayıp, biberleri altını bıçakla küçük kesik açın.
İçini doldurup fırın tepsisine sizin.
Sosunu hazırlayıp dolmalık biberlerin üzerine döküp 250 derece fırında pişirin.