mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patlıcanlı Köz Biberli Sos
Patlıcanlı Köz Biberli Sos? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
cin biber
biber
domates
kapya biber
patlıcan
pul biber
sarımsak
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
1 kilo kapya biber
1 baş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağ
Yarım kilo domates
1 yemek kaşığı tuz artırılabilir
Toz biber pul biber
Acı isteyen cin biber de katabilir

Hazırlanışı:
Patlıcan ve biberler közlenir ve kenara alınır. Rondodan geçirilir.
Domateste rondadan geçirilir ve sarımsak ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirilir.
Pişen domates sosa patlıcan ve köz biber ilave edilir,biraz da öyle kaynar ardından yağı ilave edip tuz ve baharatlar ilave edilip 5 -8 dk kaynatılır.
Kavanozlara doldurulup ağzı sıkıca kapatılır.
Maydanoz da kıyıp ilave edilebilir tercihe bağlı.
Börek Lezzetinde Omlet (Sabah Kahvaltısına)
Börek Lezzetinde Omlet (Sabah Kahvaltısına)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
dereotu
kabartma tozu
karabiber
karbonat
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
lor peyniri
maydanoz
patates
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta + 2 adet yumurta sarısı
1 adet patates
1, 5 su bardağı peynir (lor, beyaz ve kaşar karışımı kullandım)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ çay bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu (veya karbonat)
10 dal maydanoz, dereotu (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karabiber,kimyon, toz kırmızı biber.
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Patatesler iyice yıkanır ve haşlanır. Ilıdıktan sonra rendelenir.
Yumurtalar ve süt, derin bir kabın içerisinde iyice çırpılır.
Üzerine patates eklenir ve karıştırılır.
Un hariç tüm malzemeler ilave edilerek karıştırılır.
En son un elenerek konulur.
Orta boy tava tereyağı ile yağlanır. Ocağın altı açılır ve ısınmaya bırakılır.
Patatesli karışım eklenerek üzeri düzeltilir ve tavanın kapağı kapatılır.
10 dk sonra diğer tarafı çevrilir ve pişirilir.
Saray Kapama
Saray Kapama? Saray Kapama Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
et
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr et
2 kg ıspanak
2 adet soğan
2 su bardağı sıvı yağ
2 ölçülük beşamel sosu
250 gr kaşar peynir rendesi
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Kuşbaşı et kendi suyu ile haşlanır. Ispanaklar kendi suyu ile haşlanır.
Doğranmış soğanlar sıvı yağ ile kavurur.Ayrı bi tencerede soğanlar iyice pişirilir.
Ispanaklar karabiber konulur diğer tencereye etler de doğanla iyice pişirilir karabiber konulur.
Sonra paşam ek sosunu her iki malzeme bölünür iyice karıştırılır. Bir borcama önce ıspanak harcı sonra üstüne etli haddimizi konulur.
En üste kaşar rendesi 180 derece fırında kızartılır
Çatlamadan Sarılan Rulo Pasta
Çatlamadan Sarılan Rulo Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
buğday
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
muz
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrı kullanılacak)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı un (elenmiş)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı buğday/mısır nişastası
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı(margarinde olur )
Muz
Beyaz çikolata
Sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanyayı hazırlıyoruz,yumurta,şeker,süt,yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı çırpma teliyle karıştırıyoruz.
Daha sonra yumurta aklarını mikserle çırpıyoruz.
Yavaş yavaş şekeri de ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz.
En son nişastayı da ekliyoruz iyice çırpıyoruz krem şanti kıvamına gelmesi gerekiyor.
Çırptığımız yumurta aklarını pandispanya harcına yavaşça döküyoruz ve aynı yönde karıştırıyoruz.
Yumurta aklarının sönmemesi gerekiyor harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküyoruz. İyice düzeltiyoruz keki.
Önceden 180 derece de ısıtılmış fırına koyuyoruz, yaklaşık 12 dakika kontrollü pişirelim.
Şimdi muhallebiyi hazırlamaya başlayalım,nişasta,toz,şeker, süt ve unu karıştırıp orta ateşte fokurdayana kadar pişirelim.
Fokurdayınca tereyağ ve vanilyayı koyalım.
Mikserle çırpalım,soğumaya bırakalım.
Pişen keki yağlı kağıdın üzerine çevirelim ve altındaki yağlı kağıdı yavaşça çıkaralım.
Tekrar ters çevirelim ve rulo şeklinde saralım üzerine temiz bir bez örtelim soğuyana kadar bekleyelim.
Soğuduktan sonra keki geri açalım muhallebiyi döküp güzelce yayalım, muzları koyalım.
Sonra tekrar saralım üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolataları kekin üzerine gezdirelim ve istediğimiz gibi süsleyelim.!
Tart Kalıbında Mantar Sote (Muhteşem Lezzet)
Tart Kalıbında Mantar Sote (Muhteşem Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
mantar
margarin
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yeşil biber
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
125 gram margarin
1 adet kabartma tozu
8 yemek kaşığı un
1 çay bardağı yoğurt
Yarım kg mantar
250 gram tavuk göğsü
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
5 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet domates
Tuz
Kaşar peyniri dilimli veya rendelenmiş

Hazırlanışı:
Tavaya sıvı yağını koy.
Soğanları küp küp doğrayıp tavaya at.
Soğanlar kavrulunca küp küp doğranmış tavuk göğsünü ekle güzelce kavur.
Sonra biberleri ekle.
Mantarları ekleyip güzelce karıştır.
Domatesleri ve tuzu ekleyip karıştırıp tavanın kapağını kapatın. Güzelce pişsin.
Hamuru için; margarini tencereye koy, erit.
Eridikten sonra soğumaya bırak.
Soğuduktan sonra büyük yoğurma kabına koy.
Üzerine yoğurt, yumurta, kabartma tozunu ekleyip karıştır.
Unu da ekleyip güzelce yoğur.
Tart kalıbını yağlayıp, hamuru tart kalıbına güzelce yay.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika hamuru pişir.
Tart kalıbından hamuru çıkarıp üzerine mantar soteyi yay.
Kaşar peynirini üzerine ekleyip, fırında 10 dakika daha pişir.
Bisküvi
Bisküvi? Bisküvi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
pudra şekeri
tereyağı
toz şeker
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 g un (55 lik)
125 g tereyağı katı
125 g toz şeker
1 tane yumurta
1 yumurta sarısı (sürülmese de olur ben kullanmadım isteğe bağlı)
Pudra şekeri (yine isteğe bağlı üzerine serpmek isterseniz)

Hazırlanışı:
Unumuza tereyağını küp küp ufak şekilde ekleyelim ekimizle ovalayarak unumuzu kum haline getirelim.Eğer robotunuz varsa onlada olur 2-3 dakikada
Ayrı bir kapta 125 g toz şekerine 1 yumurtayı ekleyip karıştıralım şekerle yumurtamızı fazla çırpmaya felan gerek yok sadece homojen hale gelip karışması yeterli.
Karışımı kum haline getirdiğimiz una karıştırıp hamuru yoğuralım.
robotla yine 2-3 dakika yeterli oluyor elle de aynı şekilde toparlandımı hamur yeterli işlem bitince hamurumuzu bir streç filme sarıp buzdolabında 2 saat bekletiyoruz. Hamurda kabartma tozu maya gibi katkı olmadığından 1 gün sonra bile yapılabilir.
Hamurumuzu hafif un serpilmiş tezgahta merdane yada oklavayla açıyoruz kalınlığı su bardağından bir tık kalın olabilir
Elinizde bulunan kalıplarla şekilli kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim kalıbınız yoksa çay bardağıyla da olur ben birazını çay bardağıyla şekillendirdim
180 derece ısınmış fırında 10-12 dakika pişmesi yeterli oluyor.
Yumurta sarısı ben sürmedim üzerine yumurta kokusu olsun istemedim isterseniz sürebilirsiniz, sürmeden de harika oluyor hem çok basit çokta lezzetli.
Pudra şekeri de üzeri için pişip soğuduktan sonra serpebilirsiniz üzerlerine o da isteğe bağlı mecbur değil. Yapacaklara.
Fırında Kuzu Kafes
Fırında Kuzu Kafes? Fırında Kuzu Kafes Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
salça
soğan
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kuzu kafes
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Soğan
2 çorba kaşığı Zeytinyağ
1 tatlı kaşığı Salça
1 tatlı kaşığı Yoğurt

Hazırlanışı:
Kuzu kafesi bir kase de hazırladığımız sosu üzerine güzelce sürerlim.
Fırın poşetinde 30 dk 250 derece daha sonra fırın poşetini ortadan açıp kızarana kadar pişiriyoruz.
Etin kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz az yada çok pişmiş olarak.
Beşamel Soslu Fırında Karnıbahar
Beşamel Soslu Fırında Karnıbahar? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet büyük karnabahar
3 su bardağı süt
1 adet tepeleme un
1 yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
200 gr kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Yıkanan karnabaharları küp küp doğruyoruz. Yıkanan karnabaharları tencereye alıp 8 bardak su ilave ediyoruz. 5 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynadıktan hemen sonra süzüyoruz. Borcamı yağlıyoruz. Karnıbaharları tepsiye diziyoruz.
Beşamel soslu için: geniş bir tencereye 3 bardak süt, un, tuzu ekleyip çırpıcı ile karıştırarak kaynatıyoruz.
İyice piştikten sonra tereyağı ve sıvı yağı ekleyip 3-4 dakika daha kaynatıyoruz.
Piştikten sonra borcamın içindeki karnabaharların üzerine döküyoruz.
200 gram kaşarı da üzerine ekleyip 180 derecede ki fırına veriyoruz.
Tencerede Portakal Soslu Islak Kek
Tencerede portakal soslu kek tarifiyle ıslak kekin en aromalı en nefis halini tencerede pişirecek ve tencerede pişirmenin keyfine doyamayacaksınız.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: tencerede
portakal
soslu
islak
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
8-9 yemek kaşığı un
2-3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı peynir altı suyu
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
1 adet portakal
1 tatlı kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Portakalın kabuklarını rendeleyerek ayırın. Suyunu da sıkarak diğer tüm malzemeler gibi önceden hazırlayın.
Yumurtaları derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Şekeri ve tuzu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin (mikserle çırpmak daha pratik olacaktır).
Süt ve sıvı yağı ekleyerek biraz daha çırpmaya devam edin.
Homojen bir karışım elde ettikten sonra karışımdan bir su bardağını, daha sonra kekin üzerine dökmek için ayırın.
Daha sonra peynir altı suyu ve portakal suyunun yarısını ilave edin.
Kekin unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırarak harmanlayın ve kaba eleyerek ilave edin.
Son olarak portakal kabuğu rendesinin yarsını kek hamurunuza ilave edin.
Tereyağı ile yağladığınız tencerenize biraz un serpin.&nbsp
Kek hamurunuz tavaya alın ve bir kaç kez hafifçe tezgahtan kaldırıp vurarak içindeki hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.
Ocağınızın orta büyüklükte olan bir gözüne üç dört kat alüminyum folyo koyup altını yakın tencerenizin kapağını kapatıp keki ocağa alın.
İlk beş dakika altı açık daha sonra kısık ateşte kekinizi 40 -45 dakika pişirmeye bırakın (pişirme süresi ocağınızın alevi ve büyüklüğüne göre değişebilir).
Kekinizin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testini uygulayabilirsiniz.Kabarması esnasına kapağını açmazsanız kekinizin sönmesini önlemiş olursunuz.
Pişen keki soğuk ıslak bir bez üstüne koyarak beş dakika kendini çekmesini ılımasını bekleyin. Daha sona ters çevirerek daha geniş bir tepsi ya da uygun bir servis tabağına alın (kekinizi parçalamadan çıkarmak için tencereden çıkarmadan bir spatula yardımı ile kontrol edebilirsiniz).
Kek harcından ayırdığımız sosa kalan portakal suyunu ilave ederek bir kaşık yardımı ile kekimizi ıslatın.
Arzunuza göre üzerine kalan portakal kabuğu rendesi ve çikolata rendesi ile süsleyip servis edin. Çayınızın, kahvenizin yanında afiyetle yiyin.:)
Tablacı Salatası
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Tablacı Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Salata ve Meze Tarifleri
Yöresel Tarifler
Meze Tarifleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet domates
1 orta boy beyaz soğan
&frac12; &nbsp;demet maydanoz
2 tatlı kaşığı sumak
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:
1. Soğan piyazlık doğranır.
2. Sumak ve tuz eklenerek el ile hafif yoğurarak karıştırılır.
3. &nbsp;Domates ince ince doğranarak soğanlarla karıştırılır.
4. &nbsp;Maydanoz ince ince doğranarak eklenir.
5. Kalan malzemeler eklenerek harmanlanır.
6.
Sade Türk Kahvesi
Sade Türk Kahvesi? Sade Türk Kahvesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
su
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 fincan su
1 tatlı kaşığı türk kahvesi

Hazırlanışı:
Bir fincana 1 tatlı kaşığı türk kahvesi konulur ve 1 fincan su eklenir.
Karıştırıp ocağa en küçük gözüne koyup yavaş yavaş pişmeye bırakılır. Dikkat edin taşırmayın 1 fincan yapacağınız için köpük ayırmaya gerek yok güzelce köpürüp taşma kıvamına gelince ocaktan alıp fincana koyun. Şimdiden
Pastırmalı Kuru Fasulye
Pastırmalı Kuru Fasulye? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
fasulye
karabiber
pastırma
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr fasulye
2 adet soğan
2 kaşık salça
1 kaşık sıvı yağ
1 kaşık tereyağ
5 -6 dilim pastırma
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
1 gece önceden fasulyelerimizi ıslatıyoruz.
Yumuşayan fasulyelerimizi 15 dakika kadar düdüklüde haşlıyoruz.
Sonra ister güveçte ister tencerede yemeğimizi pişirmeye başlıyoruz.
Öncelikle yağımızda soğanları kavuruyoruz.
Sonra salçasını ekleyip kavurma işlemine devam edip daha sonra fasulyelerimizi ekleyip bir iki dönderiyoruz salçalı karışımı yiyene kadar.
Sonra üzerini hafif geçecek kadar sıcak su koyup 10 dakika kadar kaynatıyoruz.
Bu arada pastırmaları doğrayıp ekliyoruz ve 5 dakika kadar pişirip altını kapatıyoruz. Yemeğimiz servise hazır.
Brutti Ma Buoni
Brutti Ma Buoni? Onlarca kişinin defterindeki Brutti Ma Buoni Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş fındık
fındık
file badem
badem
şeker
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta beyazı
Biraz tuz
150 gram şeker
75 gram dövülmüş fındık
75 gram file badem (dövülmüşte olabilir)

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta beyazlarını bir cimdik tuz ile köpürene kadar çırpalım.
Ardından şekeri de ekleyip çırpmaya devam edelim.
Daha sonra fındık ve bademleri de ekleyip spatula yardımıyla karıştırmaya devam edelim. Bu tarif iki işlemden geçiyor.
Karışımımızı tencereye alıp 15 dakika kadar koyulaşana kadar karıştıralım.
Bu işlemin ardından yağılı kağıt serili olan fırın tepsimize kaşık yardımıyla top halinde karışımdan bırakalım. büyüklüğünü kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Benimkinde 19 adet çıktı.
Fırınımızı 150 dereceye alt üst ayarlayıp 20 dakika pişirip çıkaralım.
İlk çıktığında yumuşak olması sizi yanıltmasın soğuduktan sonra sertleşecektir. Mis gibi İtalyan kurabiyelerimiz hazır. Deneyeceklere şimdiden
Şehriye Salatası
Şehriye Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Şehriye Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
maydanoz
mısır
nar ekşisi
salatalık turşusu
turşu
şehriye
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı şehriye
2 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvı yağ
10 15 dal dereotu
Yarım demetten az maydanoz
10 tane salatalık turşusu
1 paket mısır
3 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağ alıp 1 su bardağı şehriyeyi rengi dönene kadar kavuralım.
Daha sonra içine tuzunu ve suyunu ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
Pilav demlenirken yeşillikleri turşuyu doğrayalım mısırı ekleyip hazırlayalım.
Pişen şehriye pilavını soğutalım ve en son diğer malzemeleri ile birleştirip karıştıralım damak tadına göre tuz ilavesi yapabilirsiniz. Afiyetle kalın
Kabaklı Ve Mantarlı Sufle
15Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Kabaklı Ve Mantarlı Sufle Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Milföylü Tarifler
Etiketler: Kış Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Peynirli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kabak
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 kase dilimlenmiş mantar
100 gr tatlı lor peyniri
200 gr çeçil peyniri
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
1 kahve fincanı mısır özü yağı
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
Karabiber
2 hazır milföy hamuru

Hazırlanışı:
1. Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın.
2. Kabağın kabuğunu alacalı kazıyıp rendeleyin.
3. Tel süzgeçe alıp fazla suyunu süzün.
4. Çeçil peynirini tel tel ayırın.
5. Bir kaseye alıp lor peyniri ile harmanlayın.
6. Maydanoz,dereotu, kabak ve dilimlenmiş mantarları ekleyip karıştırın.
7. Ayrı bir kasede yumurta, mısırözü yağı, hindistan cevizi, süt, un ve karabiberi iyice çırpın.
8. Milföy hamurlarını un serpilmiş tezgahın üzerine alın.
9. Merdane ile hafifçe inceltip şeritler halinde kesin.
10. Milföylerin üzerine sütlü karışımdan bir tatlı kaşığı kadarını alıp fırça yardımıyla sürün.
11. Bir kenarda bekletin.
12. Peynirli karışım ile yumurtalı karışımı derin bir kapta karıştırın.
13. Karışımı ısıya dayanıklı bir kaba dökün.
14. Üzerini önceden hazırladığınız milföy şeritleri kafes şeklinde olacak şekilde yerleştirin.
15. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar 35-40 dakika pişirin.
16. Fırından alıp hemen servis yapın.
Cennet Hurması Cup
Cennet Hurması Cup? Onlarca kişinin defterindeki Cennet Hurması Cup Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
cennet hurması
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1,5 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
5 adet cennet hurması

Hazırlanışı:
İlk önce muhallebisi için, tereyağ hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirelim.
Koyulaşınca tereyağı koyalım karıştırıp altını kapatalım.
Üzeri için hurmaları kabuğundan bir kaba çıkaralım.
1 yemek kaşığı nişasta koyalım, karıştıralım.
Ben pişirmeden cuplara koydum.
İsterseniz hurmayı pişirebilirsiniz.
Cuplara altına muhallebi üzerine hurma sosunu koyup süsleyelim.
Üzerine ben damla çikolata serptim.
Teremyağlı Bulgur Pilavı
Teremyağlı Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulyon
et
pilavlık bulgur
bulgur
su
tavuk eti
tavuk suyu
tel şehriye
şehriye
teremyağ
margarin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ince pilavlık bulgur
1 su bardağı tel şehriye
2 tane knor bulyon ( 1 tane et ve 1 tane tavuk)
4 yemek kaşığı teremyağ
5 su bardağı sıcak su yada tavuk suyu

Hazırlanışı:
İlk önce bulgurunuzu yıkayalım tenceremize yağımızı alalım.
İçine şehriyenizi ekleyelim pembeleşen şehriyenize bulgurunuzu katın ve kavurun.
İyice kavurduktan sonra sıcak suyumuzu katın.
Ardından knorlarımızı katın ve karıştırın.
Bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kisin ve yavaş yavaş pişsin.
Altını kapatın demleyin ve
Makarna Salatam
Makarna Salatam? Makarna Salatam Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
boncuk makarna
makarna
garnitür
mayonez
süt mısır
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket boncuk makarna
1 su bardağı garnitür
2 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı mayonez
Üzerine; süt mısır

Hazırlanışı:
Öncelikle makarnamızı kaynatalım diğer yandan mayonez yoğurdumuzu,tuzumuzu,bir kapta karıştıralım.
Garnitürümüzü koyuyoruz.
En son kaynamış makarnamızı da koyup karıştıralım ve buzdolabına koyup soğumasını bekleyip servis edebilirsiniz.
Nefis Kremalı Revani (Çok Hafif)
Nefis Kremalı Revani (Çok Hafif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
nişasta
portakal
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı irmik
4 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arzuya göre 1 adet portakal veya limon kabuğu rendesi
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
3, 5 su bardağı su
7-8 damla limon suyu
1 litre süt
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket 200 ml. lik sıvı krema

Hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlıyoruz. Su ve şekeri iyice karıştırıp kaynatıyoruz.
10 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra 7-8 damla limon suyu sıkıp ocağı kapatıyoruz.
Çırpma kabında yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra sıvı yağ, yoğurt ve portakal veya limon kabuğu rendesini ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Kuru malzemeleri de koyup biraz daha çırptıktan sonra yağlanmış fırın kabına döküyoruz ( ben büyük boy kare borcam kullandım).
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı çıkınca çatalla delikler açıp şerbeti döküyoruz.
Tatlı şerbeti çekerken üzerinin kremasını hazırlıyoruz.
Kreması için sıvı krema ve vanilya hariç diğer malzemeleri çırpıcıyla devamlı karıştırarak pişiriyoruz.
Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince bir iki dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz.
Sıvı krema ve vanilyayı koyup mikser veya çırpıcıyla iyice çırpıp, sıcakken şerbeti çeken tatlının üzerine döküyoruz.
Tatlı oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp en az 3-4 saat dinlendirip öyle servis ediyoruz.
Üzerini arzu ettiğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şeker olsun
Yulaf Ezmesi
Yulaf Ezmesi? Yulaf Ezmesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çilek
muz
süt
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı yulaf
Çilek
Muz

Hazırlanışı:
Öncelikle sütü ve yulafı bir tencereye alıp kaynatıyoruz.
Kaynamış yulafın İsteğe göre meyvenizi koyunuz. Not: Sabah kahvaltısında çok doyurucu çok sağlıklı pratik ben içine protein tozu da ekliyorum. Bazı zamanlar soğuk sütle de yapıyorum o şekilde güzel oluyor şimdiden.
Şark Köftesi
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Şark Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Vejetaryen Yemekleri
Etiketler: Yoğurtlu Tarifler
Atıştırmalık
Yöresel Tarifler
Köfte Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1.5 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı kuru nane
1 soğan
2-3 çorba kaşığı un
1 yumurta akı
1 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
1. Bulguru ayıklayın.
2. Geniş bir kaba alıp sıcak suyu ilave edin.
3. Kapağını kapatıp bulgur yumuşayıncaya kadar bekletin.
4. Soğanı soyup rendeleyin.
5. Bulgur şişince nane, soğan, un, yumurta akı ve tuz ilave edin.
6. Kıvamını buluncaya kadar ara sıra su serperek iyice yoğurun.
7. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın.
8. Bir tencereyi suyla doldurup tuz ilave edin ve kaynatın.
9. Hazırladığınız köfteleri ilave edip dağılmamasına dikkat ederek haşlayın.
10. Köfteleri kevgirle suyun içinden alıp servis tabağına dizin.
11. &nbsp;Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.
12. Margarini küçük bir tavada eritip pul biberi ilave ederek kızdırın.
13. Sarımsaklı yoğurdu köftelerin üzerine yayıp yağda kızdırılmış pul biberi gezdirerek dökün.
14. Sıcak olarak servis yapın.
15.
16. Dilerseniz, bulgur ve irmik ile hazırlanan fellah köfte tarifine göz atabilirsiniz.