mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Biber Çanağında Kaşarlı Tavuk Sote
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Biber Çanağında Kaşarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Peynirli Tarifler
Fırın Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 g tavuk kalça eti (Kemiksiz)
1 soğan
2 kırmızı dolmalık biber
2 sarı dolmalık biber
2 yeşil dolmalık biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
2 domates
2 sivri biber
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
1 su bardağı su
1 su bardağı taze kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
1. Biberleri boyuna ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin.
2. Yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin.
3. Üzerlerine tuzu serpin, yağı gezdirin.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirip fırından alın.
5. Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.
6. Soğanı yemeklik, sivri biberleri ince ve domatesleri küp doğrayarak hazırlayın.
7. Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın.
8. Kısık ateşte tavukları arada karıştırarak kavurun.
9. Suyunu biraz çektikten sonra soğanları ve ince kesilmiş sarımsağı ekleyin.
10. 1-2 dakika kavurduktan sonra biberleri ilave edin.
11. Biberler de sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin.
12. Son olarak 1 bardak suyu ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
13. Fırında hafif közlediğiniz biber çanaklarını bir fırın kabına dizin.
14. İçlerine pişirdiğiniz tavuk soteyi paylaştırın.
15. Üzerlerine rende kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kaşar peynirleri eriyip hafif kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
16. Tavuğun en popüler çeşitlerinden biri olan domatesli tavuk sote tarifine göz atmayı unutmayın.
Şöbiyet Tatlısı (Hazır Yufka Olmadan)
Şöbiyet Tatlısı (Hazır Yufka Olmadan)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
limon suyu
margarin
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
3 kaşık yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Nişasta (Açmak için)
Çekilmiş ceviz
150 gr tereyağ
150 gr margarin
3. 5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Yumurta, süt, sıvı yağ, sirke, yoğurt, tuz malzemeri karıştırıp sonra kabartma tozunu da ekleyin.Yavaş yavaş unu ekleyin.
Yoğurduktan sonra 10 dakika dinlendirin.
Hamuru 2 ye bölücez.Yarısını elimizde rulo yapıp fındık büyüklüğünde kesin.
Nişastaya 3 er tane bulayıp açıcaz.
Küçük küçük bardak altı büyüklüğünde açıp kenara koyucaz. İlk hamur bitene kadar böyle devam edicez. Nişastayla açılacak.
Açtığımız hamurları üst üste koyup yuvarlak fırın tepsi büyüklüğünde açın.
Kare şeklinde kesin. Arasına ceviz koyun.
Tepsiye sırt sırta gelecek şekilde dizin.Aynı işlemi kalan hamurla da yapın.
Üzerine margarin, tereyağ ve sıvı yağı eritip tatlıya dökün.
180 derecede kızarana kadar pişirin.İsterseniz tatlıyı pişirmeden derin dondurucuya koyabilirsiniz.
Daha sonra çıkartıp pişirebilirsiniz. (Üzerinin yağını pişireceğiniz zaman dökün)
Fırında Pratik İçli Ev Ekmeği
Fırında Pratik İçli Ev Ekmeği? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
salam
şeker
su
sucuk
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 Su bardağı Un
4 su bardağı Su
Yeteri kadar yoğurt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı Şeker
2 tatlı kaşığı Tuz
Keyfinize bağlı olarak istediğinizi koyabilirsiniz.
Sucuk, salam, ıspanaklı deneyebilirsiniz.

Hazırlanışı:
Bir kaba un ilave edilir.
İnstant maya eklenir.
Tuz ve şeker ilave edilir.
Yoğurt konulur karıştırılır.
Su ilave edilerek yoğrulur.
1 saat mayalanması beklenir.
Tepsinin tabanını yağlayın.
Yeteri kadar hamuru açın daha sonra tepsiye göre açın.
İçine harcını koyun ve katlayın.
Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında hamurunuza göre ortalama 20-25 pişirilir.
Taze Biber Dolması
Taze Biber Dolması? Taze Biber Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
dolmalık biber
biber
domates
karabiber
kimyon
kuru nane
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8-9 tane dolmalık biber
1 çorba kasesi pirinç
3 kuru soğan
2 tane domates
1 yemek kaşığı biber salçası (Dolu dolu)
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Bir tutam kuru nane
Tuz
Yeteri kadar zeytin yağı

Hazırlanışı:
Soğanlar minik minik doğranır.
Göz kararı zeytin yağı koyduğumuz tavada hafif kavrulur.
Daha sonra salça ve kabuğunu soyup minik minik doğradığımız domates eklenir bir iki dakika daha kavrulur.
Pirinç ve baharatlar eklenerek iyice karıştırılır.
Üzerine bir kase su eklenir (pirinç ölçtüğümüz kâse ile).
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Maydanozu eklenir.
Ve demlemeye bırakılır.
Bu arada biberlerin içi oyularak hazır edilir.
Biberlerin içi doldurulup tencereye dizilir.
Ağızları domatesle kapatılır.
Biberlerin üzerine hafif yağ gezdirilir biberlerin yarısına gelecek kadar su eklenir.
Kısık ateşte yaklaşık 45 dk pişirilir. biberlerin arasına asma yaprağı da sarıp sıkışırdım sizde deneyebilirsiniz.
Antioksidan Salata
Taşınabilir bir öğün istiyorsanız, antioksidan salata tam sizlik! Hem pratik hem de lezzet dolu.
Kategori: Salata
Etiketler: antioksidan
salata
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet havuç
3 yemek kaşığı mercimek
1 adet nar
1 tutam dereotu

Hazırlanışı:
Antioksidan salata için önce yeşil mercimekleri haşlamaya bırakıyoruz.
Arkasından havuçlarımızı dilimleyip üstüne narı, haşladığımız yeşil mercimekleri ve bir tutam dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.
Antioksidan salata hazır.
Şekli Şanane Islak Kek
Şekli Şanane Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 su bardağı kekin karışımından yarım su bardağı süt
İri çekim fındık

Hazırlanışı:
Selamün aleyküm arkadaşlar bugün de heyecanla beklediğim ve aldığım kalıp ile yapdm ıslak kek ile karşınızdayım Çırpma kabına yumurtaları şekerle birlikte beyazlasana dek çırpıyoruz.
Üzerine sütü sıvıyağı ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. Kalan karışıma unu,kabartma tozu,vanilya ilave edin karıştırın.
Yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derecede kontrolü pişirin soğumaya bırakın.
Ayırdığımız karışıma yarım su bardağı sütü ekleyip kısık ateşte karıştırarak bir taşım kaynatın.
Ilımaya bırakın.
Kekimizi ters çevirip kürdan yardımıyla delikler açarak üzerine sosumuzu da döküp soğumaya bırakın.
Sos çekince iri çekilmiş fındık ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Portakallı Şam Kurabiyesi
Kurabiye tariflerinden favori olanlarınıza bugün bir yenisini daha ekleyin. Karşınızda nefis mi nefis portakallı şam kurabiyesi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: portakallı
şam
kurabiyesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
125 gram tereyağı
2 adet yumurta
1 adet yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
5-6 adet ceviz içi (iri çekilmiş)

Hazırlanışı:
Derin bir kap içerisine yumurtaları, yoğurt, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı alarak çırpın.
Üzerine tereyağını, portakal kabuğu rendesini, unun bir kısmı ve kabartma tozunu alarak hamuru yoğurun.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayarak fırın tepsisine dizin.
Ardından üzerine yumurta sarısı sürelim ve bıçakla kesikler atın.
Son olarak üzerlerine ceviz kırığı yerleştirin ve kurabiyeleri önceden ısıttığınız 175 derecede fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın.
Pişen kurabiyeleri fırından alın ve sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.
Süt Reçeli Şimdilerin Modası
Süt Reçeli Şimdilerin Modası? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
kabartma tozu
karbonat
süt
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 su bardağı süt
0, 5 su bardağından biraz az toz şeker
1 silme çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu

Hazırlanışı:
Derin bir tencere seçin çünkü karbonat katıldığında köpürüp taşabilir.
Süt ve şekeri tencereye koyup karıştırarak kaynatın.
Kaynamaya başlayınca karbonat veya kabartma tozu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kaynadıkça sütün rengi sararmaya başlayacak.
Dibe tutmaması için ara ara karıştırın.
1 saat kadar pişirin.
Kaşıktan akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olacak.
Pişen süt reçelini kavanoza koyup soğumasını bekleyin buzdolabında saklayın.
Enerji Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Enerji Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
150 gr körpe ıspanak
50 gr eski kaşar peyniri
1 çay bardağı ceviz içi
3~4 mantar
Yarım çay bardağı kurutulmuş yabanmersini
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
1. Ispanakları yıkayıp suyunu s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n ve servis tabağına yerleştirin.
2. Kaşar peynirini sebze soyucu ile ince dilimleyin ve ıspanağa ekleyin.
3. Ceviz i&ccedil;i ve yaban mersinini &uuml;zerine serpiştirin.
4. Mantarları yıkayıp ince doğrayın ve salatanın &uuml;zerine dizin.
5. Zeytinyağına limon suyu ve tuz ekleyip salatanın &uuml;zerine gezdirin.
6. Karabiber serpiştirip servis yapın.
Rüzgar Gülü Kurabiye
Rüzgar Gülü Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı kakao
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış teremyağı alalım üzerine ölçerek eklediğimiz sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim hamurumuzu 3 eşit parçaya bölelim böldüğümüz ilk hamuru beyaz bırakalım.
Diğerini yoğurma kabına alalım üzerine 1 tatlı kaşığı kakao ekleyip iyice yoğuralım, beyaz hamurun yanına alalım.
Son kalan hamurumuzu da alıp üzerine 1 yemek kaşığı kakao ekleyip güzelce yoğuralım bu aşamada kuru gelirse çok az miktarda sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
Ben eklemedim öyle de hamuru güzel toparladım böylelikle bir beyaz bir açık kahve bir de koyu kahverengi olarak 3 çeşit hamurumuz olacaktır.
Ben kolay misketler yapayım diye ceviz büyüklüğünde parçalar aldım ince uzun şeritler yaptım hepsini aynı boyda misket büyüklüğünde kestim.
Yuvarlayıp bir koyu kahve bir açık kahve ve beyaz misket hamur alarak 6 tane hamuru yan yana koyup ortasında hiç boşluk kalmayacak şekilde birleştirdim.
Tek seferde yuvarladım çok fazla oynarsanız şekli bozulur tek seferde yapınız rüzgar gülü seklini verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirdim.
180 C önceden ısıtılmış fırında altı kızarıncaya kadar kontrollü olarak pişirelim tepside soğumaya bırakalım servis edelim.Şekli ile gözlere hitap eden rüzgar gülü kurabiyem servise hazır.
Sütlü Drumstick ( Alt But) Tavuk
Sütlü Drumstick (Alt But) Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
köri
patates
piliç
pul biber
süt
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8 adet banvit piliç drumstick
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı un
Tuz
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
2 tane patates ( kişiye göre arttırabilirsiniz)
Kekik ( pul biber katabilirsiniz)
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tavuklarımızı güzelce yıkayıp, resimdeki gibi alt kısmını kesip tekrar güzelce yıkıyoruz.
Derin bir kapta temizlenen tavukların üzerine 1 bardak süt katıp, üzerini kapatıp 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz ( vaktiniz yoksa yarım saatte olur)
Patatesleri elma dilimi doğrayıp, tencereye alalım. üzerine çıkana kadar sıcak su ilave edip, tuz serpelim.
Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, 5 dakika daha patatesleri pişirin ve süzün.
Un, tuz, köri, karabiberi bir tabağa alıyoruz.
Butları sütten çıkartıp, süzün. Sos tabağına tavukları bulayalım, fazla unları silkeleyelim.
Geniş bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtalım. butları koyalım.
Harlı ateşte ve çevirerek, her tarafı altın sarısı renk alıncaya kadar, 3-4 dakika pişirin ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına tavukları yerleştirelim.
Haşlayıp, süzdüğümüz patatesi bir kaba alıp tuz, kekik ve zeytinyağı ile harmanlayıp fırın kabına, tavukların yanına koyalım.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yarım saat pişirelim. 10-15 dakika sonra tavukları çevirelim.
Yarım saat sonra patateste, tavukta lokum gibi oluyor.
Fırında Tavuk Şiş
Fırında Tavuk Şiş? Fırında Tavuk Şiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kekik
pul biber
salça
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane tavuğun göğsü
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Yarımşar çay kaşığı kekik, pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Sos malzemelerini karıştırıp küp doğranmış tavuk göğsünü iyice soslayıp hava almayacak biçimde buzdolabı poşetine koyup buzdolabında 2, 5 saat dinlendirelim.
Çöp şişlere dizip fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye dizelim.
Isıtılmış 180 derece fırında 20 dk kadar pişirelim, altını üstüne çevirelim 20 dakika daha pişirelim.
Siron
Siron? Siron Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
salça
sarımsak
su
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
20 tane siron
1 çay bardağı ılık su (sironları ıslamak için)
2 diş sarımsak
7 veya 8 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağına yakın su

Hazırlanışı:
Sironları bir tabağın içine diziyoruz.
Üzerine ılık su ekliyoruz suyu sironlara göre az yada çok koyabiliriz.
Sironları suyunu çekene kadar bekliyoruz.
Sarımsağı yoğurda rendeliyoruz.
Salça ve suyu ocağa alıp kısık ateşte pişirin.
Suyunu çeken sironların üstüne yoğurdu koyuyoruz ve üzerine salçalı suyu koyuyoruz ve hazır.
Sironları isteğe bağlı azaltıp çoğaltabiliriz. Yapacaklara.
Fıstık Ezmeli Kurabiye
Fıstık Ezmeli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
bitter çikolata
çikolata
fıstık ezmesi
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
tereyağı
toz antep fıstığı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram oda ısısında tereyağ veya margarin
5 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1,5-2 su bardağı un
80 gram bitter çikolata
Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Uygun kaba un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler alınır ve karıştırılır.
Daha sonra kabartma tozu un eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur (1,5 su bardağından sonra unu kontrollü dökelim ).
Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Çatal yardımıyla ile üzerine bastırıp şekil veriyoruz.
Önceden ısıtılmış 17o derece fırında yaklaşık 15 dk pişiriyoruz.
Soğuyan kurabiyeyi önce benmari usulü eritilmiş çikolataya dana sonra toz Antep fıstığı bulayıp servis edelim. Deneyecek olanlara.
Süt Reçeli
Süt Reçeli? Binlerce kişinin defterindeki Süt Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çay
karbonat
şeker
tam yağlı süt
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre tam yağlı süt
350 gr şeker
Yarım çay kaşık karbonat

Hazırlanışı:
Derin tencereye sütü ilave edin.
Üzerine şekeri ilave edin karıştırarak kaynağına kadar bekleyin.
Kaynadıktan sonra karbonatı ilave edin karıştırın.
Ocağın altını kısıp karıştırın süt karbonatı ilave etdiğinizde kabarır. Telaşlanmayın altını kısıp karıştırın süt sakinleşip yavaş yavaş kaynamağa başlınca karıştırmayı bırakıp pişmesene bırakın 45 dakika yakın süt reçelini tekrar karıştırmaya başlayın. Çünkü kabarmaya başlar karamelize olmaya başlınca 5-8 dakika pişirip kapatın süt reçeliniz hazırdır.
Double Brownie
Double brownie tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Üstelik bol çikolatalı bir lezzet kendisi.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: double
brownie
Porsiyon: 9

Malzemeler:
140 gram bitter çikolata
3 adet yumurta
120 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 kase vişne

Hazırlanışı:
Tereyağını ve çikolatalarınızı benmari usulü eritin.
Bir kabın içerisine yumurtaları alın, şekeri de ilave ederek güzelce çırpın.
Çırpılan şekerle yumurtaların üzerine azar azar tereyağlı çikolataları aktarıp güzelce çırpmaya devam edin.
Tüm karışımı ekleyip çırptıktan sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
Karışımımız hazır olduktan sonra, yağlı kağıt serilmiş kare borcamımıza hazırladığımız karışımı aktarın. Üzerine biraz daha vişne ve beyaz çikolata ekleyelim.
Önceden ısıttığımız 160 derece fırında browniemizi 30-35 dakika kadar pişirelim. Ben 32 dakika kadar pişirdim, içinin biraz daha akışkan olması için.
Avokadolu Pancarlı Göbek Salata
Avokadolu Pancarlı Göbek Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
domates
göbek marul
marul
maydanoz
nar ekşisi
pancar turşusu
turşu
salatalık
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet domates
2 adet salatalık
2 adet yeşil biber
Yarım göbek marul
Yarım demet maydanoz
Yarım avokado
5 dilim pancar turşusu
Tuz
Zeytinyağı
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler küp küp doğranır. Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz eklenir.
Avokadolu pancarlı göbek salatanız hazır.
Fishcake
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Fishcake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Kore Mutfağı
Kızartma Tarifleri
Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Balık Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
50 gram çiğ kalamar
200 gram dil balığı (kılçıkları temizlenmiş)
50 gram çiğ karides
Yarım soğan
1 diş soyulmuş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam karabiber
30 gram mısır nişastası
30 gram un (1 çay bardağından 2 parmak eksik)
1 adet yumurta beyazı

Hazırlanışı:
1. İlk olarak soğan ve sarımsağın kabuklarını soyun.
2. Karides ve kalamarları temizlenmiş olarak alın.
3. Aynı şekilde dil balığında da kılçık kalmamasına özen gösterin.
4. Tüm malzemeleri robottan geçirin.
5. Teflon tavaya bir miktar zeytinyağı ekleyerek ısıtın.
6. Robotta parçalanan harcı bir tabağa alın ve elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.
7. Hazırladığınız köfteleri zeytinyağında önlü arkalı olacak şekilde kızartın.
8. Fishcake'leri limon dilimi ile birlikte servis edebilirsiniz.
9.
10. Fishcake Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Tarifte sevdiğiniz baharatları kullanabilirsiniz.
11. Teflon yerine wok tava da kullanabilirsiniz.
12. Köfteleri kızarttıktan sonra, kağıt havluda bekleterek fazla yağını almayı unutmayın.
İtalyan Mutfağına Taş Çıkartacak Ispanaklı Ajvar Soslu Krep Sarma
İtalyan Mutfağına Taş Çıkartacak Ispanaklı Ajvar Soslu Krep Sarma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ajvar sos
beyaz peynir
peynir
domates sosu
domates suyu
ıspanak
karabiber
kırmızı biber
biber
muskat
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yağ
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 çay bardağı + 1 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı yağ
Tuz
Karabiber
300 gr haşlanmış ıspanak
300 gr beyaz peynir
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağ
İsteğe bağlı olarak muskat rendesi domates sosu için ajvar sosunuz varsa tadı harika oluyor eğer yoksa domates sosuda kullanabilirsiniz
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı domates suyu
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Öncelikle krepimizi hazırlayalım.
Yumurtalarımızı genişçe bir ķaba alalım baharatlarını ekleyip iyice çırpalım.
Diğer malzemeleri de ekleyip bakaç dakika daha çırpıcıyla çırpıp bi kenara alalım.
Ispanaklarımızı yıkadıktan sonra bir tencerede kaynar suyun içinde bir kaç dakika bekletip yumuşayınca suyun içinde alıp süzelim fazla suyunu sıkalım.
Başka bir kabın içine doğramış olduğumuz ıspanağı,yumurtayı,baharatları,peyniri yağı tuzu ekleyip iyice karıştıralım.
Bir tavada sosunu pişirelim tereyağını bir tavaya alıp ateşe koyalım içine sarımsakları alıp kavuralım domates sosunu tavaya alıp pişirelim.Bir kenara alalım. Ben ajvar sosu kullandım.
Yapışmaz bir krep tavada kreplerimizi arkalı önlü pişirelim.
İçine ıspanaklı harcımızı bırakıp saralım pişirmiş olduğumuz sosu tepsinin dibine sosun yarısını döşeyelim.
Sarmış olduğumuz kreplerimiz bırakalım.
Üstü için beşamelini pişirelim.
Bir tavanın içine yapı bırakalım,unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sütünü tuzunu ekleyip pişene kadar karıştıralım.
En son muskatını da ekleyelim ateşten alıp kreplerin üstüne dökelim.
Kalan sosun yarısınıda beşemalin üstüne döşeyelim.
180 derecelik ısınmış fırında 20 dakika pişirelim herkesin fırını aynı olmuyabilir kontrollü olalım pişince fırından alalım servise hazır.
Mantı
Mantı? Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
pul biber
salça
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
Biraz tuz
1 yumurta
250 gr kıyma
1 soğan
Biraz karabiber
Biraz pulbiber
Biraz tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
Biraz yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım, geniş bir kap içine unu koyalım, ortasına yumurtayı kırıp birbirine yedirelim.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim yoğurup hamurumuzu hazır hale getirdikten sonra biraz dinlendirelim.
O arada içimizi hazır edelim soğanı küçük küçük doğrayalım.
Üzerine kıymayı ve baharatları ekleyip karıştırıp bir kenara alalım.
Hamurumuzdan küçük bezeler alıp açalım mantı şekli ile kesip iç malzememizden içine koyup kenar kısımlarını kapatalım.
Hepsi bittikten sonra geniş bir tencerede su kaynatalım.
İçine tuz serptikten sonra mantıları içine atıp haşlayalım o arada bir tavada tereyağını ve salçayı kavuralım.
Bir kasede sarımsaklı yoğurt hazır edelim.
Haşlanan mantımızı süzüp tabaklara alalım üzerine sarımsaklı yoğurt döküp tereyağlı salça ekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Herkese
Tam Ölçü Mercimek Köftesi
Tam Ölçü Mercimek Köftesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köftelik bulgur
bulgur
limon
marul
maydanoz
mercimek
nar ekşisi
soğan
su
tuz
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı mercimek
4 su bardağı su
1 su bardağı köftelik bulgur
3 tane orta boy soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1’er çay kaşığı pul ve toz kırmızı biber, karabiber, kimyon
Tuz
1 bağ maydanoz
5 tane yeşil soğan
Marul, limon ve nar ekşisi

Hazırlanışı:
Mercimek öncelikle 2 su bardağı su ile haşlanmaya başlanır. Mercimek köftesin de önemli olan mercimeğin haşlandıktan sonra çok sulu kalmamasıdır. Onun için suyu kontrollü ekliyorum.
Biraz haşlandıktan sonra suyunu çekince 2 su bardağı daha su koyup kısık ateşte toplamda yarım saat pişiriyoruz.
Pişen mercimeğin içine 1 su bardağı ince bulguru ekleyip karıştırıp 15 dk kadar bulgurun yumuşaması için bekliyoruz. Ayrı bir tavada soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında soteliyoruz. Salça ve baharatlarını ekleyip 2 dk kavurup hazır olan mercimek bulgur karışımına döküyoruz.
Salçayı isteyen bir kaşık domates 1 kaşık biber salçası olarak ta kullanabilir.
Maydanozu ve yeşil soğanı ince ince doğrayıp ekleyerek tuzunu da ayarlayıp yoğuruyoruz. şekil verdikten sonra marul, limon ve nar ekşisi eşliğinde servis edebilirsiniz. denemek isteyenlere şimdiden