mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nohutlu Pirinç Pilavı
Nohutlu Pirinç Pilavı? Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
baldo pirinç
pirinç
karabiber
nohut
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1. 5 su bardağı baldo pirinç
1 su bardağı önceden haşlanmış veya konserve nohut
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Biraz tuz
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Yağlar tencereye alınarak yakılır.Yanan yağa pirinç koyularak kavrulur. Kavrulan pirince, karabiber, tuz ve nohut koyulup karıştırılır.
Sıcak su da eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynayınca altı kısılır.
Suyunu çektikten sonra altı kapatılır 15 dk dinlendirilir.
Pratik Tiramisu
Pratik Tiramisu? Pratik Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday
hazır pandispanya
kahve
kakao
margarin
mısır
nişasta
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kakaolu hazır pandispanya keki
1, 5 su bardağı süt ile hazırlanmış 1 paket 3/1 arada kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta (Mısır buğday)
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
4 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle kremasını yapalım soğumaya bırakalım.
Süt, un, nişasta, toz şekeri bir tencereye alın orta ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişirin
Kaynadıktan sonra 1 kaşık margarin ilave edin 2 dk daha karıştırın ve ocağın altını kapatın.
Vanilya ve toz krem şantiyi ilave edin mikser ile 3 dk çırpın ve soğumaya bırakın ( iyice soğuk olması lazım aksi halde keke sıcak dökülür ise kek parçalanır)
Şimdi 1, 5 su bardağı süt ile 3ü1 arada kahve ve toz şekeri bir cezveye ilave edip 3 dk şeker eriyene kadar pişirin ve soğutun.
Pandispanya kekimizin her bir parçasını bir kez daha kat olacak şekilde bölelim ve ardından tabanı servis tabağına alın üzerine 1, 5 su bardağı süt ile hazırlanmış 3ü1 arada kahve ve toz şeker karışımından gezdirelim ve üzerine soğuk kremadan koyup işlemi sonuna kadar devam edelim.
En son üzerini kaplamak için de kremadan biraz fazla bırakın kalan krema ile kekin her yerini kaplayın 1 gece buzdolabında bekletin servise hazır
Kek Kalıbında Revani
Kek Kalıbında Revani? Onlarca kişinin defterindeki Kek Kalıbında Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
Tereyağı

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetini hazırlıyoruz toz şeker ve suyu bir tencereye aktarın kaynadıktan sonra yarım limon suyunu ekleyin 1-2 dakika daha kaynatın ve ılınması için ocaktan alın.
Yumurta toz şekeri mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Sırasıyla sıvı yağ yoğurt irmik elenmiş vanilya un kabartma tozunu ekledikten sonra çırpma işlemine devam edin.
Kek kalıbımızı güzelce tereyağı ile yağlıyoruz. Kek hamuruna döküyoruz önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Pişen tatlımızın ilk sıcaklığı çıktında bıçakla her tarafına delikler açıyoruz sıcak kekin üstüne soğumuş şerbeti azar azar tatlının içine çekmesini sağlayın.
1-2 saat dinlenmeye bırakıyoruz kalıbımızdan çıkartıp dilimleyip servis ediyoruz.
Bahar Salatası
Bahar Salatası? Bahar Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kapari
kuzukulağı
limon
marul
nar ekşisi
pul biber
roka
salatalık
sumak
taze nane
taze reyhan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 dal marul
1 tutam taze nane
1 tutam taze reyhan
1 tutam kuzu kulağı
1 tutam roka
3 adet domates
2 adet salatalık
1 adet limon
2 yemek kaşığı kapari
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
İyice yıkadığımız yeşillikleri istediğimiz şekilde doğruyoruz.
Domates ve salatalığı küp küp doğruyoruz.
Marulları küçük küçük doğruyoruz.
Kaparisini ekliyoruz.
Limon nar ekşisi ve baharatlarını atıp harmanlıyoruz. Servis yapacağımız tabağa alıp istediğimiz şekilde süslüyoruz deneyeceklere şimdiden
Tam Kıvamında Sütlaç
Tam Kıvamında Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg süt
4 su bardağı su
1,5 su bardağı pirinç
2 su bardağı şeker.
1,5 yemek kaşığı nişasta.
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Yıkanmış pirinçler 4 su bardağı suyla iyice yumuşayana kadar haşlanır.
Üzerine süt vanilya nişasta karıştırarak ilave edilir karıştırılır şeker ilave edilir.
Kaynayana kadar devamlı karıştırılır dibi tutmasın.
Göz göz olunca 5 dk kaynatılır ve kaselere boşaltılır. Üzeri tarçınla süslenir.
Truff
Truff? Binlerce kişinin defterindeki Truff Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
çikolata
çikolata sosu
eritilmiş çikolata
hazır kakaolu kek
hindistan cevizi
labne
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket hazır hazır kakaolu kek
2 yemek kaşığı çekilmiş fındık
2 yemek kaşığı labne peyniri
Kıvam vermek için hindistan cevizi
Yarim paket krema+120 gram çikolata (ganaj yapalım bunu) veya hazır şişe çikolata sos
Bulamak için benmari usulü eritilmiş çikolata

Hazırlanışı:
Benmari usulü eriteceğimiz damla çikolatamızı cam kasemize alalım. Benmari usulü erimesi için ocağa bırakalım.
Bu arada truff malzemelerimizden Hindistan cevizi hariç hepsini uygun kaba alıp parçalayalım.
Kaşık yardımı ile karıştıralım. Kıvamını ayarlamak için yani yuvarlak şekiller verebilmek için Hindistan cevizi ekleyelim.
Toplar kendini tutana kadar ekleyebilirsiniz. Toplar kendini tutunca benmari usulü erittiğimiz çikolataya bulayıp serdiğimiz yağlı kağıda tek tek dizelim.
Bir tepsiye yağlı kağıt sermeniz faydanıza olacaktır çünkü dolapta bekleteceğiz.
Bütün trufflara aynı işlemi uyguladıktan sonra dolaba koyalım. 1-2 saat kadar dolapta donmasını bekleyip servis edelim.
5 Dakikada Kabak Pizza (Lezzetine Bayılacaksınız)
5 Dakikada Kabak Pizza (Lezzetine Bayılacaksınız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
biber
domates
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
mısır unu
un
patates
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet orta boy kabak
1 adet patates
1 tane yumurta
1 kepçe kadar kaşar peyniri
3 yemek kaşığı mısır unu( beyaz unda olur )
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı kadar kaşar peyniri
Maydanoz
Domates ve biber

Hazırlanışı:
Kabakları ve patatesimizi rendedin iri kısmıyla rendeleyelim suyunu sıkalım.
Daha sonra bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş yuvarlak borcama koyalım.
Borcama harcımızı döktükten sonra üzerine domates ve biberi de ekleyip fırına verelim.
220 derecelik alt üst ayarlı fırında pişirelim.
Üzeri hafif kızardığında kaşar peyniri ekleyip 5 dakika daha fırında bekletelim.
Kaşarlar kızardığında fırından alalım. Üzerine maydanoz serpiştirelim. Sıcak servis edebilirsiniz.
Karışık Meyveli Bebek Keki (+1)
Karışık Meyveli Bebek Keki (+1)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Fırın
Bebekler İçin
elma
havuç
kabartma tozu
kuru kayısı
kayısı
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
üzüm
vanilya
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı şeker
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Tarçın
1. 5-2 su bardağı kadar un
1 çay bardağı üzüm
3 adet kuru kayısı
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 adet elma (rendelenmiş)

Hazırlanışı:
Kuru kayısımızı minik minik doğruyoruz üzümlerimizle beraber ılık suda bekletiyoruz. (10-15 dakika kadar)
Bu arada bizde kek hamurumuzu hazırlayalım.
Şeker ve yumurtayı mikserimizle karıştırıyoruz.
Yağlarımızı (toplamda 1 çay bardağı), yoğurt ve sütümüzü de ekliyoruz mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
Tarçın, kabartma tozu, vanilya ve unumuzu ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.
Rendelenmiş havuç ve elmamızı, doğranmış suda bekleyen kuru kayısı ve üzümlerimizi suyunu süzdükten sonra ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz ve kek kalıplarına veya tepsiye aktarıyoruz.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 18-20 dakika pişiriyoruz ve meleklerimize afiyetle yediriyoruz
Sodalı Çıtır Börek
Sodalı Çıtır Börek? Binlerce kişinin defterindeki Sodalı Çıtır Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
maydanoz
peynir
sade soda
sıvı yağ
su
tereyağı
un
yufka
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 şişe sade soda
1 çay bardağı zeytin yağı yada sıvı yağ
1 çay bardağı su
100 gr eritilmiş tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı un
4 adet yufka
1 yumurta sarısı
İçine peynir ve maydanoz

Hazırlanışı:
Sıvı yağ, tereyağ, su ve unu karıştırıp sos hazırlıyoruz.
Yufkamızı tezgaha açıp arasına bu sostan bolca sürüyoruz.
Diğer yufkayı da üstüne serip yufkalar bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.
Yufkayı 16 eşit parçaya bölüp uç kısmına peynir koyup rulo yapıyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz böreklerin üzerine sodayı eşit olacak şekilde döküp 2 saat dinlerdirdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece fırına veriyoruz.
Cevizli Tarçınlı Damla Çikolatalı Kek
Cevizli Tarçınlı Damla Çikolatalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Uarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz
2 tatlı kaşığı tarçın
İstediğiniz miktarda damla çikolata
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtalar ve şeker 5 dk boyunca beyaz olana kadar çırpılır.
Oda sıcaklığındaki süt, yağ ve vanilya eklenir ve karıştırılır.
Un ve kabartma tozu elenir ve eklenip karıştırılır.
Tarçın, ceviz ve damla çikolata eklenir ve karıştırılır.
Yağlayıp unladığımız kalıba karışım dökülür.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk kontrollü olarak pişirilir.
Havuç Tarator (Siyah Havuç İle)
Havuç Tarator (Siyah Havuç İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
mayonez
sarımsak
sıvı yağ
siyah havuç
havuç
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet orta boy siyah havuç
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Havuç soyulup rendenin büyük tarafıyla rendelenir ve tavaya alınır.
Suyunu çekene kadar sotelenir.
Sıvı yağ eklenip hafif kavrulur ve soğumaya bırakılır.
Yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsaklar bir kapta karıştırılır.
Soğuyan havuç eklenip, tekrar karıştırılır. Taratorunuz hazır.
Kadayıf Sarma (Videolu)
Kadayıf Sarma (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
kadayıf
limon suyu
şerbet
su
tereyağı
toz antep fıstığı
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1/2 (yarım) paket baklava yufkası
250 gram tereyağ
1,5 su bardağı ceviz içi
250 gram taze kadayıf
Toz antep fıstığı
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Toz şeker su ve limon suyunu tenceremize alıyoruz, kaynayana ve şeker eriyene kadar orta ateşte ara ara karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika kaynatıyoruz. (tarifte şerbet az ve hiç kalmayacak şekilde şerbeti çekiyor, siz şerbetini fazla seviyorsanız miktarı orantılı artırabilirsiniz).
Tereyağı eritiyoruz ve üzerindeki köpükleri alıyoruz.
Baklava yufkasını iki tanesini alıyoruz kalanını mutlaka nemli bir bezle kapatın aksi takdirde baklava yufkası kuruyacaktır.
İki adet baklava yufkasının üzerine fırça yardımıyla tereyağ sürüyoruz.
Üzerine taze kadayıfı eşit ve küçük parçalar halinde üstten alttan boşluk kalacak şekilde yayıyoruz.
Alttan üste doğru çok sıkı olmayacak şekilde yuvarlayıp rulo haline getiriyoruz.
İki parmak eninde kesiyoruz.
Tepside boşluk kalmayacak şekilde dikey olarak olarak yan yana diziyoruz.
Tepsiyi tamamen tatlılarla doldurduktan sonra kalan tereyağı tek tek tatlıların üzerine gezdiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 170°c fırında yaklaşık 40 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Üzerinin çıtır olması için 10 dakika soğumasını bekleyip üzerine soğuk şerbeti döküyoruz.
Kıymalı Ali Nazik
Kıymalı Ali Nazik? Kıymalı Ali Nazik Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates
domates salçası
salça
kekik
kemer patlıcanı
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
biber
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr dana kıyma
1 büyük soğan
2 yeşil biber
1 büyük domates
1 kaşık domates salçası
3 kaşık sıvı yağ
Pul biber
Kekik
Tuz
3 kemer patlıcan
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Kıymayı rengi değişene kadar kavurup ince kıyılmış soğanı ekliyoruz.
Soğanlar yumuşayınca yine ince kıyılmış biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Sonra küçük küçük doğradığımız domatesi, salçayı, tuz ve baharatları karıştırıp 5 dk kadar kavurup altını kapatıyoruz.
Patlıcanları közleyip soyuyoruz.
Robottan geçirip mama kıvamına getiriyoruz.
Sarımsağı ezdikten sonra tuzunu atıp yoğurtla iyice karıştırıyoruz.
Köz patlıcanlı mezeyi servis tabağının ortasına yayıp üzerine kıyma harcını alıyoruz.
İrmik Helvası (Ustasından Tarif İle)
İrmik Helvası (Ustasından Tarif İle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
irmik
şeker
su
süt
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 su bardağı irmik
1 avuç dövülmüş ceviz
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yumurta
8 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle tavaya 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı alıp eritiyoruz. İrmiği ve cevizi ekleyip en kısık ateşte rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
Bir yandan da küçük bir tencereye şerbet için olan malzemeleri ekleyip iyice çırpıyoruz. Kaynadıktan 5 dakika sonra altını kapatıyoruz.
Rengi dönen irmiğe hazırladığımız şerbeti yavaş yavaş ekleyip bir yandan karıştırıyoruz.
Şerbeti iyice çekince 5-10 dakika dinlendirip servis ediyoruz.
Kayısılı-Şeftalili Yoğurt Tatlısı
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kayısılı-Şeftalili Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1.5 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
2 şeftali
5 kayısı
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı toz jelatin
3 yemek kaşığı su
100 ml krema
Kayısı ve şeftali dilimleri
Nane yaprakları

Hazırlanışı:
1. Suyu bir kaseye alıp toz jelatini &uuml;zerine serpiştirin ve 10 dakika bekletin.
2. Şeftalilerin kabuğunu soyup irice doğrayın.
3. Kayısıların &ccedil;ekirdeklerini &ccedil;ıkararak şeftalilere ekleyin ve p&uuml;re haline getirin.
4. Pudra şekeri ve vanilya ilave edip sos tenceresinde birka&ccedil; dakika pişirin.
5. Jelatini i&ccedil;ine ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
6. Kremayı koyulaşıncaya kadar &ccedil;ırpın.
7. Yoğurt ve şeftali p&uuml;resini ayrı bir kasede karıştırıp kremaya ekleyin.
8. Karışımı i&ccedil;ine stre&ccedil; film konmuş kaselere paylaştırıp derin dondurucuda en az 2 saat bekletin.
9. Tatlıları ters &ccedil;evirerek servis tabağına aktarın.
10. &Uuml;zerini şeftali ve kayısı dilimleri ile s&uuml;sleyerek servis yapın.
Karidesli Sebze Terin
Yemekleriniz yanına çok yakışacak karidesli sebze terin tarifi
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
10 adet orta boy karides
3 adet orta boy kırmızı pancar
Yarım paket brokoli
2'şer adet orta boy havuç ve kabak
Çeyrek karnabahar
50 gram çiğ krema
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
8-10 dal karışık Akdeniz yeşilliği

Hazırlanışı:
Sebzeleri tuzlu suda püre haline gelinceye kadar ayrı ayrı haşlayın. Tel süzgeçten geçirip ayrı kaplara alın. Derin bir kaba krema, yumurta, tuz ve karabiberi koyup iyice çırpın. Hazırladığınız karışımı sebzelere paylaştırıp karıştırın.
Dilediğiniz formda bir kabın dibine streç film serin. Sebze karışımlarından birini döküp dolapta 1 saat bekletin. 1'er saat arayla diğer sebzelere de aynı işlemi uygulayın. Karidesleri tuzlu suda 5 dakika haşlayıp süzün. Dolapta bir gece beklettiğiniz sebzeli terini dilimleyip karideslerle servis tabağına alın. Akdeniz yeşilliği ile servis yapın.
Salata
Salata? Onlarca kişinin defterindeki Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
domates
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
mor kıvırcık
kıvırcık
nar ekşisi
pul biber
salatalık
sıvı yağ
taze soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 dal mor kıvırcık
1 dal taze soğan
4 küçük domates
1 salatalık
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ dere otu
3 adet kornişon turşu
3 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 çay kaşığı pulbiber

Hazırlanışı:
Bütün malzemelerimiz olabildiğinde ince ve küçük doğrayıp bir kaba alıyoruz.
Bir tabağa da sosu hazırlamak için;nar ekşisi, yağ, limon suyu, tuz ve pulbiber ekleyip karıştırın.
Sebzelerin üstüne ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
Poşe Yumurtalı Mercimek Salatası
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Poşe Yumurtalı Mercimek Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Salata Tarifleri
Fransız Mutfağı
Bakliyat Tarifleri
Yumurtalı Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gr yeşil mercimek&nbsp
20 gr çam fıstığı&nbsp
4 adet kuru domates&nbsp
1 demet roka&nbsp
50 gr yumuşak keçi peyniri&nbsp
1 adet yumurta&nbsp
4 dilim baget ekmek&nbsp
3 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
1 yemek kaşığı sirke&nbsp
1 yemek kaşığı limon suyu&nbsp
Tuz&nbsp
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Mercimekler tuzlu suda haşlanır.
2. Haşlanan mercimek süzülür.
3. &nbsp;Çam fıstıkları yağsız tavda renklendirilir.
4. Keçi peynirleri parçalanır.
5. Dilimlenmiş baget eklmeklerin üzerinde eritilir.
6. Yumurta için, sirkeli su kaynatılır ve suda girdap oluşturulur.
7. Suya yumurta kırılarak pişirilir.
8. Sarısı cıvık olmalıdır.
9. &nbsp;Roka yıkanır, kurutulur ve bir kaseye dilimlenir.
10. Çam fıstıkları eklenir.
11. &nbsp;Kurutulmuş domates doğranarak eklenir.
12. &nbsp;Sos için olan malzemeler bir kapta karıştırılarak salataya dökülür.
13. Mercimek ilave edilerek karıştırılır.
14. Poşe yumurta ve ekmekler üzerine koyularak servis edilir.
15.
Pırasalı Arnavut Böreği
Pırasalı Arnavut Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
pırasa
salça
sirke
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı su
3 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
Yarım paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 bağ ince pırasa
1 yemek kaşığı Salça

Hazırlanışı:
İlk olarak içini hazır edelim ki soğusun.
Pırasaları ince ince doğruyoruz.
Geniş bir tavaya alıp içerisine sıvı yağı, Salçayı ve tuzunu koyup güzelce kavuruyoruz.
Genişçe bir kaba su, tuz ve sirkeyi alıp karıştırıyoruz.
Elenmiş unu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler elde ediyoruz.
Bezeleri 3 eşit sayıya ayırıyoruz. (Şayet bölünmezsede az olanı üst için ayıra bilirmisiniz)
Ocakta margarini eritin, içine sıvı yağı ekleyiniz. (Kenara alıp soğusun, hamurların arasına sürülecek)
Önce Alt hamurlarından başlayıp merdane ile küçük hamurlar açıyoruz.
Her bir katına sıvı yağdan 1 yemek kaşığından daha az koyuyoruz. ( bu işlemi bezelerin hepsi bitene kadar sürüyor)
Üst üste diziyoruz. (1hamur sıvı yağ sür üstüne 1 hamur sıvı yağ sür şeklinde)
Kat kat 3tane hamurumuz oluyor.
Hamur katlarını çok ezmeden tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
Benim tepsim 38cm çapında yuvarlak tepsi ilk katı tepsiye alıyoruz. Pırasalı harcın yarısını hamurun üstüne koyuyoruz.
Orta katıda açıp kalan pırasalı harcı koyuyoruz.
En üst katıda açıp kalan yağı üstüne sürüyoruz.
Dilediğiniz şekilde keskin bir bıçak ile kesiyoruz.
200derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Deneyecelere.
Kahvaltılık Kaşarlı Yumurtalı Patates
Kahvaltılık Kaşarlı Yumurtalı Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
patates
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 orta boy patates
3 adet yumurta
1 kase kaşar peyniri
Sıvı yağ tuz

Hazırlanışı:
Patatesler soyulur ve küp küp doğranıp kızartılır.
Üzerine çırpılmış yumurtalar dökülür ve hafif pişirildikten sonra kaşar peyniri rendelenip ocağın altı kapatılır ve tavanın kapağı kapatılır.
10 dk sonra yemeye hazır deneyeceklere.
Çimdik Tatlısı (Çerez Gibi Yediren Muhteşem)
Çimdik Tatlısı (Çerez Gibi Yediren Muhteşem)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
sıvı yağ
su
toz şeker
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3. 5 su bardağı un
3. 5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini, yoğurma kabına alalım normal yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım, istediğimiz büyüklük te bezeler alalım mantı hamuru gibi açalım.
İnce olsun ve ruletle Küçük kareler halinde keselim.
Önce kareleri üçgen hale getirelim.
Kalan iki ucu arkada elimizle birleştirip elimizle yapıştıralım ucuna da elimizle hafif bastıralım hamurumuzu bu şekilde bitirelim.
Yağımızı ısıtalım avucumuza bir avuç kadar yaptığımız hamurumuzdan alıp hemen atıp ocağın altını kısalım çabuk kızarıyor. Sürekli karıştıralım kızarınca ılık şerbetimizin içine atalım bir iki dakika bekletip kevgirle süzdürelim ve servis tabağına alalım. yağa da, şerbete de ayrı kevgir kullanalım. gerçekten bi deneyin aynen çerez gibi. gidip gelip ağzına atıyosun. Çok hafifçe bi okadarda lezzetli.
Kaşarlı Ekmekler
Kaşarlı Ekmekler? Kaşarlı Ekmekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
pul biber
şeker
somun ekmeği
süt
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 somun ekmek
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tutam tuz
1 tutam şeker
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Somun ekmeği dilimliyoruz (Ekmek bayat olursa daha iyi olacaktır), kaşarı rendeliyoruz.
Sosu içinde yumurtaları çırpıp diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
Dilimlediğimiz ekmeklerin iki tarafını sosa batırıyoruz.
Tepsiye yerleştirip üzerine rendelediğimiz kaşarları da koyup 10 dakika ekmeklerin sosu çekmesini bekliyoruz.
Bu arada fırını 180° de önceden ısıtıp ekmeklerimizi fırına sürüyoruz.
Kaşarlar eriyip ekmekler biraz kıtırlaşınca ama çok fazla kıtırlaşmadan fırını kapatıyoruz.:)
Kıymalı Kumpir (Patatesin En Havalı Hali)
Kıymalı Kumpir (Patatesin En Havalı Hali)? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Airfryer
Fırın
Aperatifler
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
maydanoz
patates
salça
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet orta boy patates
200 gram kıyma
1 büyük soğan
1 diş sarımsak
2 domates
1 yemek kaşığı salça
Bir tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
1 yumurta
1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar
Yarım yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Patatesleri güzelce yıkayıp kuruyalım üzerine biraz sıvı yağ gezdirip 250 derece fırında yumuşayana kadar pişirelim.
Bu arada kıymayı üç yemek kaşığı sıvı yağ ile rengi dönene kadar soteleyelim,incecik kıydığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip kavuralım, rendelenmiş domates ve salçayı, tuzu, karabiberi ekleyip kavurmaya devam edelim.
Son olarak kıyılmış maydanoz ilave edip karıştıralım ocaktan alalım.
Fırından aldığımız patateslerin ortalarını kaşıkla oyalım çıkan içleri bir kaseye alalım.
Çıkan patateslerin üzerine yumurta, tereyağı,kaşar, tuz, karabiber ekleyip ezerek püre haline getirelim ve sıkma torbasına alalım.
Oyduğumuz patateslerin içine kıymalı harçtan koyup üzerine püre sıkalım ve tekrar sıcak fırına sürelim.
Kızarınca fırından alalım. Deneyecek olanlara şimdiden.