mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Brokoli Salatası
Brokoli Salatası? Brokoli Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
limon
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 top brokoli
1 litre su (Haşlamak için)
1 adet küçük boy soğan
Zeytinyağı
Yarım limon
Tuz

Hazırlanışı:
Brokolileri ayırıp suyun içine alıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Pişirdikten sonra brokolileri küçük parçalara ayırıp zarar vermeden kaseye alıyoruz.
Soğanı ince ince kıyıp içine ekliyoruz.
Üzerine tuz, zeytinyağı ve limonu ekliyoruz ve tabağa alıyoruz.
Çilek Soslu Kadayıf Kaseleri
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis bir tarif. İçindeki irmikli muhallebiyle lezzetlenen çilek soslu kadayıf kaseleri tarifi.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: çilek
soslu
kadayıf
kaseleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram çilek
500 gram şeker
500 gram tel kadayıf
200 gram tereyağı
500 ml. süt
5 yemek kaşığı irmik
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
2 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Çilekleri blenderdan geçirin.
Bir tencerenin içerisine boşaltın ve şekerle derin bir tencerede hafif koyulaşıncaya kadar pişirin.
Süt, irmik ve şekeri muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirin. Ocağı kapatınca tereyağı ve vanilin ekleyerek çırpmaya devam edin.
Kadayıfları eritilmiş tereyağı ile harmanlayın ve kadayıfları uzun uzun açın.
Yağlanmış derin bir kaseye ya da fincana kadayıfları hafifçe yayın ortasına muhallebi koyun ve kenarlarını ortaya doğru kapatıp yağlanmış tepsiye ters çevirin.
180 derecede ısıtılmış fırında kadayıflar kızarana kadar 30-40 dakika arası pişirin.
Su ve şekeri bir tencerede 1-2 taşım kaynatın ve limon suyu ekleyip kenara alın. Oda sıcaklığında dinlendirin.
Fırından çıkan kadayıfların üzerine şerbeti azar azar ekleyin. Tatlı soğuduktan sonra tabanına çilek sos koyup üzerine kadayıf kafesi koyarak servis edebilirsiniz.
Kavurmalı Börek
Kurban bayramının en nefis lezzetlerinden kavurmayla hazırladığımız nefis mi nefis kavurmalı börek tarifimiz var. Denemeyen kalmasın.
Kategori: Börek
Etiketler: kavurmalı
börek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yufka
250 gram kavurma
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük boy soğan
3/4 çay bardağı süt
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Soğanın kabuklarını soyun. İnce ince, minik küpler halinde doğrayın.
Bir tavanın içerisine zeytinyağını aktarın ve soğanları kavurun.
Kavrulduktan sonra oda sıcaklığına getirdiğiniz kavurmayı ilave edin. Tahta kaşık yardımıyla parçalara ayıra ayıra kavurun.
Ardından ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğutmaya bırakın.
Yufkayı tezgaha serin. Süt ve zeytinyağını karıştırarak arasına sürün. İki yufkayı da bu şekilde hazırladıktan sonra harcı içerisine yayın.
Ardından rulo şekilde sarın.
Pişireceğinizin kabın tabanını tereyağıyla güzelce yağlayın.
Rulo börekleri kendi etrafında döndürdükten sonra uç kısımları altta kalacak şekilde sarın.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecelik fırında üstü ve altı kızarana kadar yaklaşık 20-30 dakika arası pişirin.
Çıkarıp dilimleyerek servis edin.
Taze Fasulye Mantısı, Taze Fasulye Salatası (Çay Yanına İkramlık, Meze, Fit Tarif)
Taze Fasulye Mantısı, Taze Fasulye Salatası (Çay Yanına İkramlık, Meze, Fit Tarif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
taze fasulye
fasulye
tereyağı
toz biber
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kase kadar yaklaşık 300 gram taze fasulye (ben dondurucudan kullandım)
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 soğan (incecik yarım ay şeklinde doğranmış)
3 diş sarımsak (ezilmiş ya da rendelenmiş)
5-6 dolu çorba kaşığı yoğurt
Tuz
3-4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tereyağ
Toz biber
Pul biber

Hazırlanışı:
Su ve tuz tencerede kaynatılır.
Kaynayan suya doğranılan fasulyeler eklenir(istediğiniz irilikte doğrayın, ama çok ufak olmasın).
Fasulyeler yumuşadıktan sonra suyu süzülür.
Tavada ya da aynı tencerede sıvı yağ ile soğan iyice kavrulur.
Soğanlar iyice kavrulduktan sonra fasulyeler eklenir, 2-3 dakika daha kavrulur.
Ocağın altı kapatılır, soğumaya bırakılır.
Derin bir kapta yoğurt, tuz, sarımsak iyice çırpılır, soğuyan fasulye eklenir, iyice karıştırılır.
Servis tabağına alınan salatanın üzerine sos hazırlanır.
Sos için tereyağ ve baharatlar kızdırılır, servis tabağına alınan salatanın üzerine dökülür.
Susamlı Anne Keki (Ufak Dokunuşlarla)
Susamlı Anne Keki (Ufak Dokunuşlarla)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
susam
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet limon kabuğu rendesi
2 adet vanilya
2 adet kabartma tozu
3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
Bolca Susam

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 3 dakika kadar çırpın.
Sırasıyla süt, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin 1- 2 tur karıştırın.
Limon kabuğu rendesini ekleyin.
Kabartma tozunu, vanilyayı ve unuda ekleyerek homojen hale gelene kadar karıştırın.
Yağlanmış tepsinize dökün ve tezgaha 2 ya da 3 kere vurarak havasını alın.
Üzerine her yerine gelecek şekilde bolca susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 ila 35 dakika kontrollü şekilde pişirin.
Soğuduktan sonra dilimleyip susamlı anne kekimizi afiyetle yiyoruz
Teremyağlı Haşhaşlı Kurabiye (Resimli Anlatım)
Teremyağlı Haşhaşlı Kurabiye (Resimli Anlatım)? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
antep fıstığı
çay
haşhaş
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1 çay bardağı haşhaş
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay sıvı yağ
1 paket paket kabartma
Alabildiği kadar un
Çekilmiş Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemelerimizi alarak 2 dk karıştıralım.
Malzemeler iyice karışınca elekten geçirmiş olduğumuz un ve kabartma tozunu da ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yani kurabiye hamuru elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuz hazır şimdi ise şeklini verelim.
Küçük bir ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp daha sonra oklavanın uç yardımıyla ortasını açalım açtığımız yere çekilmiş fıstığımızla dolduralım.
Fırın tepsimizi çok az bir şekilde yağlayarak kurabiyelerimizi dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 veya 30 dk kadar bir sürede pişiriniz.
Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna
Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
karabiber
köri
makarna
mantar
sarımsak
sıvı krema
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket panne makarna
2 adet tavuk göğsü
20 adet mantar
1 kutu 200 ml sıvı krema
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
2 diş rendelenmiş sarımsak

Hazırlanışı:
İlk önce derince bir tencereye bol kaynar su koyup az bişey sıvı yağ ekleyelim.
1 çorba kaşığı tuz koyup 8-10 dk arası pişirelim süzgecce alıp kenara koyalım ( soğuk sudan geçirmeyeceğiz) şimdi geniş bir tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip 1 dakika kadar ısıtalım.
Üzerine yıkayıp doğradığımız mantarları ilave edip 3-4 dk kadar ocakta öldürelim.
Üzerine yıkayıp doğradığımız tavukları ilave edip bir iki karıştırıp hemen üzerine 2 diş rendelenmiş sarımsakları ilave edelim tavuklar suyunu çekene kadar kavuralım. Üzerine tuzunu tereyağını ekleyip tekrar 2 dk kadar kavuralım
Üzerine 1 kutu sıvı kremayı ekleyelim baharatlarını da ekleyip lezzetini birbiriyle özleşmesi için 3-4 dakika kadar pişirelim.
Üzerine haşlanmış olan makarnaları ilave edip karıştıralım enfes bir makarna tarifi oluyor ( aslında baya ayrıntılı video çekmiştim bu tarif için ama aksilikler oldu paylaşamadım ama ayrıntılı anlatmaya çalıştım ) ( az kişi iseniz bu malzemeleri yarı yarıya indirip yapabilirsiniz ).
Chili Cheese Sos Videolu
Chili Cheese Sos Videolu? bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
acı biber turşusu
turşu
cheddar peyniri
peynir
jalapeno biberi
biber
karabiber
patates
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
400 ml soğuk süt
150 gram rendelenmiş cheddar peyniri
6 adet acı biber turşusu veya jalapeno biberi
1 silme çay kaşığı tuz
1 çimdik karabiber
Patates kızartması (Kişi sayısına göre)

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesimi airfryer da 180 derecede 10 dakika boyunca pişirmeye gönderdim.
Patatesler pişerken sosun yapılışına geçtim.
Ocağımı orta ateşe getirdim. Tencereme tereyağını ekleyip erimesini bekledim. Unumu ilave edip kokusu çıkana dek kavurdum.
Soğuk olan sütümü dikkatlice ilave ettim ve karıştırmayı hiç bırakmadım topaklar yok olana dek.
Karabiber ile baharatlandırdım.
Rendelenmiş cheddar peynirimi ilave edip eriyene dek çırpmaya devam ettim.
Peynir tamamen eriyince tadına baktım ve biraz tuz ilavesi yapma gereği duydum. Siz damak zevkinize göre yapın. Ve kısık ateşte pişirmeye devam ettim patateslerim olana dek. canlar
Ev Usulü Kesme Mantı
Ev Usulü Kesme Mantı? Ev Usulü Kesme Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
biber salçası
salça
domates
domates sosu
karabiber
kimyon
kıyma
mantı
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
biber
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 buçuk orta boy kase elde kesilmiş mantı
200 gram kıyma
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2- 3 yemek kaşığı domates sosu
1 yemek kaşığı domates salça
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
1 er silme çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber, kimyon,karışık kırmızı baharat
1 bardaktan biraz eksik su
8- 9 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
2 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye kaynamış suyumuzu alıp kaynamaya başlayınca 2 tatlı kaşığı tuz atıp mantımızı dökelim haşlayalım.
Sonra süzüp soğumaya bırakalım.
Ardından 4 yemek kaşığı yağımızı tavamıza alalım.
Soğan ve biberlerimizi kavuralım.
Ardından kıymayı ekleyip biraz kavuralım.
Sonra domates sosumuzu, salçaları,baharatları, atalım ve 1 bardaktan az suyumuzu döküp kapağını kapatıp iyice pişirelim.
Hafif sulu ama çekmeye yakın gibi olacak döktüğümüz zaman çokta koyu susuz olmayacak.
Daha sonra yoğurdumuzu bir kasede çırpma teliyle çırpalım.
Sarımsağı da ezelim dökelim. Bir çimdikte tuz atalım.
Soğuyan mantımızı döküp karıştıralım iyice üzerine pişen kıymalı sosumuzu gezdirelim.
Maydanozlarla süsleyelim mükemmel lezzet.
Kahveli Puding
3Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 18 Dakikada Kahveli Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Sütlü Tatlılar
Sizden Lezzetler
Kolay Sütlü Tatlılar
Sizden Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3.5 su bardağı süt
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 tatlı kaşığı granül kahve
Toz antep fıstığı
Rendelenmiş bitter çikolata (isteğe göre)

Hazırlanışı:
1. Bir kabın içerisine yumurtayı kırın ve köpürene kadar mikserle çırpın.
2. Üzerine toz şeker ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
4. Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte koyulaşana kadar çırpın.
5. Başka bir tavanın içerisine toz şekeri ekleyin ve karamelize edin.
6. Rengi hafifçe kahverengiye dönünce üzerine süt ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Bu karışımı kaselere paylaştırın.
8. Üzerine pişirdiğiniz pudingleri kepçeyle dağıtın.
9. Hazırladığınız pudingleri bir gece buzdolabında dinlendirin.
10. Hazırladığınız kahveli pudingi servis tabağına ters çevirin.
11. Üzerine granül kahve parçaları, antep fıstığı ve rendelenmiş çikolata parçaları serpiştirin.
12.
13. Kahveli Puding Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Pudingi pişirirken devamlı çırpmanız oldukça önemlidir.
14. Bu sayede topaklanma oluşmasını önleyebilirsiniz.
15. Şekeri karamelize ederken süt ekledikten sonra sürekli çırpın.
16. Pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz.
17. Ben tarifte granül kahve kullandım ama nescafe de kullanabilirsiniz.
Nefis Diyet Sebze Çorbası
Nefis Diyet Sebze Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
biber
brokoli
çarliston biber
domates
et suyu
havuç
kapya biber
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
salça
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy kırmızı kuru soğan (Normal soğanda olur)
1 adet kapya biber
1 adet çarliston biber
1 adet havuç
5-6 çiçek brokoli (Fotoğrafta görünüyor)
Maydanoz
Et suyu
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Salça (Ben domates biber karışık kullandım)

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanlar küp küp doğranır ve zeytin yağında azıcık kavrulur.
Arkasından kapya biber, çarliston biber ve havuçta doğranarak soğan karışımına eklenir. Salça eklenir.
Üzerine brokoli ilave edilir ve biraz daha karıştırılır. Karabiber ve tuz eklenir.
Üzerine 1 lt kadar et suyu ilave edilir. (Ben buzluktan dondurulmuş et suyu çıkardım)
Et suyu yerine sade su da olur ama lezzetli olmayabilir çorba.
Sebzeler pişince doğranmış maydanozlar eklenir ve çorbanın altı kapatılır. 5 dk. sonra çorbamız servise hazırdır.
Bisküvili Hindistan Cevizli İrmik Tatlısı
Bisküvili Hindistan Cevizli İrmik Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kakao
kakaolu bisküvi
şeker
süt
tereyağı
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kakaolu bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı şeker (Bardak ölçüsü 200 ml.)
1 su bardağından 1 cm eksik irmik
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1/2 (yarım) yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebisi için süt, irmik ve şekeri tencereye koyalım; sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim.
Ocağı kapatıp hindistan cevizi, vanilin ve tereyağını ilave edip mikserle 2-3 dakika çırpalım ki kıvamı güzel ve parlak olsun.
Tatlımızı yapacağımız borcamı sudan geçirelim muhallebinin üçte birini koyup üzerine kakaolu bisküvili dizelim.
Kalan muhallebinin yarısını ve tekrar bisküvi dizdikten sonra artan muhallebinin tamamını koyup kaşık arkasını ıslatarak düzleyelim.
Üzeri için rondoda 2-3 adet bisküviyi çekelim, kakao ve hindistan cevizine koyup karıştırıp muhallebinin üzerine serpiştirerek soğumaya bırakalım.
Soğuyan tatlımızı buzdolabına kaldırıp en az 2-3 saat beklettikten sonra dilimleyip servis yapalım. Bir gün beklerse daha güzel oluyor.
Nefis Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
Nefis Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kemalpaşa tatlısı
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket Kemalpaşa
1 litre süt
8 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kemalpaşa tatlısı üzerinde yazdığı tarife göre pişirilir.
Pişen kemalpaşalar dikdörtgen veya yuvarlak borcama alınır ve soğutulur.
Muhallebisi için bir tencereye vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyin.
İyice karıştırıp ocağa alın.
Kaynayan muhallebinin altını kapatıp vanilyayı üzerine döküp çırpın.
Soğuyan kemalpaşanın üzerine muhallebiyi döküp soğumaya bırakın.
Daha sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Basit pratik ve lezzetli tarif.
Elmalı Pastane Kurabiyesi
Elmalı Pastane Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
elma
file fındık
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı şeker
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 paket vanilya
4-4, 5 su bardağı kadar un
3-4 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
Yumurta sarısı, file fındık veya iri çekilmiş fındık
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle elmaları rendeleyin.
Tarçın ve şekeri ekleyip 10-15 dk pişirin.
Hamuru için un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Üzerine unu azar azar ekleyin.
Yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru iki yağlı kağıt arasında açın.
Çok fazla inceltmeyin.
Yuvarlak kalıpla vs. kesin ve elmalı harcı koyup ikiye katlayın.
Tam bastırmayın elmalar görünsün.
Üzerine yumurta sarısı sürüp file fındık veya çekilmiş fındık koyun.
180 derecede kızarana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Nohut Salatası (Közlenmiş Biberli)
Nohut Salatası (Közlenmiş Biberli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Salataları
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış nohut
kimyon
közlenmiş kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
sumak
tuz
yeşil nane
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çorba kasesi haşlanmış nohut
2 adet közlenmiş kapya biber
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, pul biber
Yarım demet maydanoz
Yeşil nane dereotu

Hazırlanışı:
Merhaba yine oldukça lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum.
Yedikçe yedirten bir lezzet gerçekten.
Haşlanmış nohutun içine, közlenmiş biberleri doğrayalım.
Soğanı da piyazlık doğrayıp, nar ekşisi, zeytinyağı ve tüm baharatları ekleyip karıştırarak doğranmış yeşillikleri de katarak servis yapabilirsiniz.
Ekşili Soslu Mevsim Yeşillikleri Salatam
Ekşili Soslu Mevsim Yeşillikleri Salatam? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
domates
havuç
karalahana
lahana
kırmızı turp
turp
kıvırcık
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
sıvı yağ
tuz
yaprak
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 9

Malzemeler:
8 yaprak kıvırcık
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dere otu
2 adet domates
1 adet havuç
1 adet salatalık
yeterince kara lahana
2 dal yeşil soğan
İçi kırmızı turp
Yarım limonun suyu
2 dolu yemek kaşığı nar ekşisi
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 talı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Malzemeler hepsi temizlenip yıkanır.
Kesme tahtasında soğanlar minik minik doğranır.
Ardından kıvırcık ve karalahana ince ince kıyılır.
Sırasıyla maydanoz, dere otu istenilen yeşillikler de kıyılıp ilave edilir.
Salatalık ve domateşte küp küp doğranır. Kırmızı turp ve havuç rendelenir.
Bir kasede salatanın sosu hazır edilip karıştırılır ve salataya ilave edilerek zedelemeden harmanlanır.
Salata servis tabağına alınır isteğe göre süslenip servis yapabilirsiniz.
Cevizli Peynirli Yumurta
Cevizli peynirli yumurta tarifi ile evde kolay ve pratik kahvaltılık hazırlayın! Püf noktalarıyla adım adım yapılış ve en kolay tarif için tıklayın!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: cevizli
peynirli
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber
1 avuç ceviz
3 adet yumurta
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı İzmir tulum peyniri
1 tutam doğranmış maydanoz
1 tutam kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Cevizli peynirli yumurta için orta boy yapışmaz bir tavayı ocakta ısıtın. İlk olarak yağları, karabiberi ve cevizleri tavaya atıp kavurun.
Aynı anda yumurtaları ayrı bir kapta çırpın.
Çırpılan yumurtayı sıcak ve köpürmüş yağın üzerine azar azar döküp tavayı sürekli sallayın. Yumurtanın sıvı kalan kısımlarını spatula ile patlatıp pişmesini sağlayın.
Yumurtayı tabağa aktarın, üzerine rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz ve susam ekleyip servis edin. Cevizli peynirli yumurta hazır.

Besin değerleri: calories: 380 kalori
Çilek Reçeli
Çilek Reçeli? Çilek Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
çilek
limon tuzu
tuz
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kase çilek
2 kase toz şeker
4-5 adet limon tuzu

Hazırlanışı:
Çileklerimizi ayıklayıp yıkıyoruz iyice süzdükten sonra tencereye koyup üzerine şekeri döküyoruz.
Bir gece suyunu bırakması için bekliyoruz.
Şekerle ıslanan çilekleeimizi ocağa alıp arada çilekleri ezmeden yavaş yavaş karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca dakika tutup 10 dk çok harlı olmayan ateşte kaynatıyoruz.
Çok kaynatmayın ki çileklerimiz tane tane dursun.
İndirmeye yakın limon tuzumuzu atıyoruz.
1 dk kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz ve kavanozlara koyup sıcakken kapağını kapatıyoruz.
Böylece hava almıyor ve ne zaman açarsanız açın yeni yapılmış gibi oluyor.
Fındıklı Kurabiye
Leziz fındıklı kurabiye tarifi!
Porsiyon: 15 porsiyon

Malzemeler:
3 adet yumurtanın akı
1 su bardağı toz şeker
200 gram fındık
Bir tutam tuz

Hazırlanışı:
Yumurta aklarını, bir tutam tuz ilavesi ile, kar haline gelene dek çırpın. Üzerine azar azar toz şekeri ve iyice dövülmüş fındığı ilave edip karıştırın. Bütün marketlerde bulabileceğiniz, renkli kağıt kek kalıplarına birer kaşık yumurtalı karışımdan koyun.
Ortalarına birer fındık tanesi yerleştirin. Kurabiyeleri fırın tepsisine koyup, 150 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğutun. Servis yapın.
Porsiyonluk Bisküvili Pasta
Porsiyonluk Bisküvili Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çikolata sosu
krem şanti
süt
yuvarlak bisküvi
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket eti burçak yuvarlak bisküvi( bir büyük paket içinden çıkan 3 paket kullanılacak )
Bisküvileri ıslatmak için
1 çay bardağı süt
1 poşet krem şanti (kutudaki paketin biri)
1 paket çikolata sosu ve üzerindeki ölçü kadar süt

Hazırlanışı:
Önce krem şanti kutudaki tarife göre sütle çırpılır ve hazır hale getirilir.
Sonra bir kaseye süt eklenir, yuvarlak burçak bisküviler bu süte tek tek batırılır ve servis tepsisine dizilir.
Daha sonra üzerine krem şanti sıkılıp birer kat bisküvi daha ıslatıp kapatılır.
Tekrar krem şanti sıkılarak diğer bisküvilerde üzerine kapatılır.
En üstüne yine kutunun üzerindeki tarife göre hazırlanan çikolata sosu hazırlanıp soğuduktan sonra üzerlerine gezdirilir. Soğuyan tatlımız servis edilir.
Gül Poğaça
Gül Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Gül Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çeri domates
domates
şeker
sıvı yağ
sivri biber
biber
süt
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
Aldığı kadar un
Beyaz peynir
Çeri domates
Sivri biber

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba un hariç bütün malzemeleri alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu bir saat dinlendirdikten sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
Elimizle çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz dört bir tarafını bıçakla kesiyoruz beyaz peynir domatesi ve biberi dilimleyip koyuyoruz.
Ve hamurumuzu kapatıyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp 15 dk tepsi mayası yaptıktan sonra 190 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz deneyenlere.
Acılı Kanat
Acılı Kanat? Acılı Kanat Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
acı kırmızı toz biber
toz biber
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
pul biber
soğan
tavuk kanat
tavuk eti
tereyağı
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kanat
2 yemek kaşığı herhangi bi un çeşidi
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2-3 yemek kaşığı acı ev yapımı bir sos kullandım
1 tatlı kaşığı acı toz biber
1 tatlı kaşığı soğan tozu
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Önce kuru malzemeleri güzelce karıştırdım ve kanatları da ekledim.
Güzelce harmanlayıp fırın telinin üzerine yerleştirdiğim yağlı kağıdın üzerine dizdim.
Bir miktar zeytinyağ gezdirip 220° kızarana kadar pişirdim.
Onlar pişerken sosumu hazırladım.
Tüm malzemeleri ocakta 2-3 dk fokurdattım.
Kızaran tavukları derin cam bir kaseye transfer edip üzerine hazırladığım acı sosu gezdirip güzelce karıştırdım.
Servis tabağına aktarıp üzerine susam ve taze soğan serpiştirip servis ettim.