mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Limonlu Çatlak Kurabiye (videolu)
Limonlu Çatlak Kurabiye (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
6 yemek kaşığı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2, 5 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Limonlu çatlak kurabiye hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler, derin bir kap içerisinde karıştırılır.
Elde edilen karışıma, azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve çok yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Yoğrulan hamurun ele yapışacak kadar yumuşak olması gerekiyor.
Yoğrulan kurabiye hamurundan küçük parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır. Bütün hamur aynı işlemlerden geçirilip bitirilir.
Şekillendirilen kurabiyeler pudra şekerine bulanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, yaklaşık olarak 15 dakika pişirilir.
Fırından alınan kurabiyeler oda ısısında soğuduktan sonra servise sunulur. Deneyeceklere

Besin değerleri: calories: 96
Karbonhidrat(g): 19.5
Protein(g): 0.5
Yağ(g): 1.7
Lif(g): 0.208
Kolesterol(mg): 15.5
Sodyum(mg): 60.46
Potasyum(mg): 11.59
Kalsiyum(mg): 10.379
Vitamin A(iu): 12.53
Vitamin C(mg): 0.917
Demir(mg): 0.1
kcal: 96
Mayasız Ekmek (videolu)
Mayasız Ekmek (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1,5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2,5 – 3 su bardağı un
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Yoğurma kabımıza 2,5 su bardağı unu alalım, üzerine su, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu ilave ederek hamurumuzu yavaş yavaş yoğuralım.
Daha sonra kalan yarım su bardağı unu ilave edip hamuru toparlayalım. Ele hafif yapışacak kıvamda yumuşak bir hamur elde etmeliyiz. Hamuru çok uzun süre yoğurmamaya özen gösterelim, malzemelerin karışıp, toparlanması yeterli olacaktır.
Hazır olan ekmek hamurumuzu; yağlanmış ve unlanmış olan, 18 cm. çapında yuvarlak bir kalıba veya uygun büyüklükte arzu edilen başka bir kalıba aktaralım.
Spatula yardımı ile çok fazla bastırmadan hamurumuzu kalıbımıza yayalım.
Üzerine susam, çörek otu serpelim ve önceden ısınmış 180 derecelik fırında; üzeri güzelce renk alıp, kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirelim.
Pişen ekmeğimizi ilk sıcağı çıktıktan sonra, dilimleyip servise sunabilirsiniz.
Puf Kek Kakaolu Şekersiz
Puf Kek Kakaolu Şekersiz? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
bitter çikolata
çikolata
buğday
damla çikolata
kakao
karbonat
muz
pekmez
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı kakao
2 adet küçük muz (isteğe bağlı olmasa da olur)
2 yemek kaşığı bal (tatlandırmak amaçlı pekmez de konulabilir)
2 çay kaşığı karbonat (kabarması için)
Aldığı kadar un (normal ya da tam buğday olabilir) (Kek kıvamı olana kadar)
Bitter damla çikolata ( kalıba döktükten sonra üzerine serptim içine de konulabilir)

Hazırlanışı:
Yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz.
Sıvı yağ ve sütü ekliyoruz biraz daha çırpıyoruz.
Daha sonra muzları küçük dilimler halinde koyuyoruz. ( isterseniz ezerekte ekleyebilirsiniz)
Bal, kakao, un ve karbonatı ekliyoruz.
Kek kıvamını aldıktan sonra kalıbımızı yağlayarak kekimizi katıyoruz. Üzerine damla çikolata serpiyoruz.
170 derece fırında fırın ayarınıza göre 25-30 dakika da pişiriyoruz.
Sağlık Kurabiyesi
Sağlık Kurabiyesi? Sağlık Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
fındık
hindistan cevizi
kayısı
mandalina
yulaf unu
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf unu (yulafı rondodan geçiriyorum)
Yarım su bardağı fındık
Yarım su bardağı ceviz
1 adet yumurta
1 çay bardağı hindistan cevizi
3 adet mandalina
6-7 adet kayısı

Hazırlanışı:
Öncelikle kayısıları hafif yumuşatalım sıcak suda.
Mandalinaları ve kayısıyı rondodan geçirelim.
Ceviz ve fındıkları da rondodan geçirelim.
Tüm malzemeleri karıştırıp dilediğiniz şekli verelim, yulaf unu ile kıvam verebilirsiniz.
Yağlı kağıt serilen tepsiye dizip, 150 derece 15-20 dakika pişirelim.
Tavada Sigara Böreği Kızartması
Tavada Sigara Böreği Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
lor peyniri
peynir
yağ
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yarım paket Yufka
İçine sürmek için 1 tane yumurta
(Sarısına ihtiyacımız yok çünkü kızartacağız)
Yağ
Lor peyniri içlerini dolduracak kadar

Hazırlanışı:
İlk olarak yufkalarımızın üzerine çırpılmış yumurtayı sürüyoruz.
Üçgen şekilde kesiyoruz.
İçine peyniri ekliyoruz, sarıyoruz.
Kızgın yavaşa altlı üstlü kızartıyoruz.
Teremyağlı Tavuklu Kızartma Salatası
Teremyağlı Tavuklu Kızartma Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
karabiber
kornişon turşusu
turşu
kuru soğan
soğan
limon suyu
mantar
maydanoz
nar ekşisi
patates
patlıcan
pul biber
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
taze soğan
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 adet patlıcan
2 adet patates
1 adet kurusoğan
200 gr mantar
2 çorba kaşığı teremyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3 adet taze soğan
4 adet kornişon turşu
Tuz, karabiber,pul biber
Kızarmak için; yeterince sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce teremyağı ile kuşbaşı tavuk etlerini kavuralım.
Biraz tuz ekleyip soğuması için kenara alalım.
Sırayla patates patlıcan ve mantarı kızartalım.
Yeşillikleri,turşuyu, kuru soğanı,doğrayıp bütün malzemeleri bir kapta toplayalım.
Baharatlarını,ekşisini ilave edelim.
Siz kendinize göre ekşiyi ve baharatları miktarını ayarlarsanız daha güzel olur.
Portakallı İrmik Tatlısı
Portakallı İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
nişasta
portakal suyu
şeker
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
vanilyalı puding
puding
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
8 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 paket toz krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilyalı puding
2 su bardağı portakal suyu

Hazırlanışı:
Süt, irmik, şeker, nişasta, Hindistan cevizini ocağa alıp koyulaşana kadar karıştırıyoruz ve kıvamı geldikten sonra ocaktan alıyoruz.
Toz krem şantiyi ve tereyağını katıp, iyice karıştırıyoruz.
Borcamı ıslattıktan sonra irmiğimi boşalttım buzdolabına kaldırıp dinlendirdim. (Ben küçük yuvarlak borcam kullandım siz istediğiniz kalıbı kullanabilirsiniz)
Sonra tencereye vanilyalı pudingi taze sıkılmış portakal suyunu isteğe bağlı şekeri koyup koyulaşana kadar karıştırdım, kıvamı gelince altını kapattım irmiğin üzerine boşalttım tekrar dolapta dinlendirdim.:)
Çeçil Peynirli Tepsi Böreği
Çeçil Peynirli Tepsi Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çeçil peyniri
peynir
karabiber
maydanoz
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yufka
1 paket çeçil peyniri miktarı siz ayarlayın
1 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Varsa maydanoz da konulabilir
İsteğe bağlı karabiber eklenebilir

Hazırlanışı:
Fırın tepsimize yağlı kağıt koyarak başlıyoruz.
Bir kaba yağ ve sütü alalım karıştıralım
1. yufkayı tabana koyun üzerinin her yeri ıslanacak şekilde karışımdan koyalım.
Üzerine 2. yufkamızı koyalım,yine karışımla ıslatıp peyniri koyuyoruz.
3. yufkamızı da koyduktan sonra karışımla ıslatıp 4. yufkamızı da koyuyoruz.
Kalan karışıma sadece yumurtanın sarısını koyup iyice karıştırıp üzerine sürüyoruz
1 saat kadar dolapta dinlendirdiğimiz böreğimizi 180 derece ısıda alt üst ayarlı fırında pişiriyoruz.
Kaymaklı Midye Baklava
Kaymaklı Midye Baklava? Onlarca kişinin defterindeki Kaymaklı Midye Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık un
un
ceviz
fıstık
irmik
limon suyu
nişasta
şeker
sirke
su
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı irmik
5 su bardağı şeker
6 su bardağı su
6, 7 damla limon suyu
50 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ̆
1 çay bardağı su
Bir fiske tuz
5 su bardağı baklavalık un
Nişasta
300 gram tereyağ
Dilerseniz ceviz ya da antep fıstık

Hazırlanışı:
Hamur için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım.
Unu mutlaka kontrollü ilave edelim.
Yoğurduğumuz hamuru 14 bezeye ayıralım.
Üzerine poşet kapatıp buz dolabında 2 saat kadar dinlendirelim.
Bu arada şerbeti ve kaymağı hazırlayalım.Şerbeti için malzemeleri tencereye alıp kaynatalım.
Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ilave edip 10 dakika orta ateşte kaynatıp ocaktan alalım. Şerbeti soğuk olacak.
Kaymağı için;süt ve irmiği tencereye alıp pişirelim.
Yoğunlaşınca 4-5 dakika daha pişirip ocaktan alalım. Soğuk olmalı.
Buz dolabında dinlenen hamurumuzu oklavayla açabildiğimiz kadar açalım.
Açma işleminde nişasta kullanalım.
Açtığımız hamuru oklavaya sarıp kenarlarından ortaya doğru bükelim.
Oklavadan çıkarıp hamuru uzunlamasına tezgaha yayalım.
Hamurun ortasına tatlı kaşığıyla hazırladığımız kaymağı koyup eğer varsa ceviz yada fıstık koyalım. (ben olmadıgı için koymadım).
Hamurun kenarlarını ortada kapatıp hamurun kenarlarından sıkalım.
Bıçakla kesip kestiğimiz kısımlara elimizle bastırıp ters çevirelim.
Bütün hamuru bu şekilde yapıp tepsiye dizelim.
Tereyağımızı ocakta eritip fırçayla üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kontrollü pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra 1-2 dakika dinlendirip şerbetiyle buluşturalım.
Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Kumpir
Kumpir? Kumpir Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
garnitür
haşlanmış patates
patates
kaşar peyniri
peynir
ketçap
kornişon turşusu
turşu
mayonez
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 adet haşlanmış patates
1 kase garnitür ve kornişon turşu
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Ketçap, mayonez
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
Tuz

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesleri tuz, süt, tereyağı ile güzelce ezip bir borcama alıyoruz.
Üzerine önce garnitürlüleri ve küçük doğradığımız turşuyu yayıyoruz.
Onun üzerine istediğimiz kadar ketçap ve mayonez döküyoruz.
En üste kaşar peynirini yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişiriyoruz.
Pastane Tadında Fırın Sütlaç
Pastanelerdekine taş çıkartacak enfes bir sütlaç tarifi ile karşınızdayız! Üstü de kızarmış türden! Pastane tadında fırın sütlaç tarifi ile tanışın!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: pastane
tadında
fırın
sütlaç
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) pirinç
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Fırında sütlaç için öncelikle pirinci haşlayalım. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve yarım su bardağı sütle karıştırdığımız 3 yemek kaşığı mısır nişastasını ilave ediyoruz. 10-15 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Sütlacı güveç kaplara koyup fırına sürelim.
Tepsiye soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsisine dizin (tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek).
Tepsiyi fırının en üst rafına yerleştirin. 180 derecede, sütlaçlar kızarana kadar fırınlayın.
Pırasa Çullaması
Pırasa Çullaması? Pırasa Çullaması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Ocak
Sebze Yemekleri
karabiber
kırmızı biber
biber
kıyma
kuru soğan
soğan
pırasa
sıvı yağ
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg pırasa
3 yumurta
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Sıvı yağ
1.5 su bardağı su (isteğe göre artırılabilir)

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasanın yaprak kısımları keserek ayrılır. ( Mümkün olduğunca pırasanın beyaz kısımları kullanılır. Sap kısmı).
Daha sonra yıkanıp, ayıklanan pırasa 10 dk kadar haşlanır.
Suyu süzülen pırasalar çırpılmış yumurtaya bulanıp, kızgın yağda kızartılır.
Kızaran pırasalar tencereye dizilir.
Başka bir tavada kıyma ve soğan kavrulur.
Salça ve baharatlar eklenir.
En son su eklenerek pırasaların üzerine dökülür.
15-20 dk pişirilip servis yapılır.
Sebzeli Kaşarlı Mücver
Sebzeli Kaşarlı Mücver? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
havuç
kabak
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
tuz
un
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet kabak
2 adet havuç
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet yumurta
4 kaşık un
Tuz
Pul biber-karabiber
100 gr kadar kaşar peyniri
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kabak ve havucu rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz. Biberleri küçük küçük doğruyoruz.
İçine yumurtayı unu ve baharatları koyup karıştırıyoruz.
Sulu olmayan kaşıkla yağa döküldüğünde yayılmayan kıvamda olacak.
Sebzelerin büyüklüğüne ve yumurtanın büyüklüğüne göre kıvam değişebilir un miktarını ona göre ayarlayın.
Tavaya bol yağ koyup iyice ısıtalım yağın kızgın olması önemli.
Yaptığımız mücver harcından birer kaşık yağa bırakıp biraz yayalım.
Ocağın büyük gözünde altı tam açık şekilde biraz kızartalım sonra altını kısalım.
Ortalarına bir dilim kadar peyniri koyup bir kaşığa yakın peynirin üstüne koyup kapatıyoruz.
Altı iyice kızarınca diğer tarafını çevirelim ocağın altını açalım.
Biraz kızarınca yine kısalım birazda öyle kızarsın tabağa alalım.
Tabağa havlu kağıt serip öyle dizelim fazla yağı süzülsün.
Pratik Elmalı Kurabiyelerim
Pratik Elmalı Kurabiyelerim? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
milföy hamuru
pudra şekeri
şeker
tarçın
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
3 tane elma
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
İlk olarak elmalar soyulur rendelenir.
Uygun bir tavaya alınır.
Şeker ilave edilerek suyu çekilene kadar kısık eteşte pişirilir.
Suyu çekilen elmanın altı kapatılır ceviz ve tarçın ilave edilerek karıştırılır.
Milföyler 4 e bölünür içine elma karısımından katılır ve şekil verilir. Milföylere istediğiniz şekli verebilirsiniz. 170 derecede 20 dakika pişirilir. Pişen milföylerin üzerine pudra şekeri serpilir.
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz Kabuğu Reçeli? Onlarca kişinin defterindeki Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
kabuk tarçın
tarçın
karanfil
karpuz
limon suyu
lohusa şekeri
su
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 dilim karpuz kabuğu
2 su bardağı toz şeker
4-5 adet karanfil
1 tatlı kaşığı limon suyu
Küp şeker büyüklüğünde lohusa şekeri (İsteğe bağlı)
3 adet kabuk tarçın
Üzerini geçecek kadar su

Hazırlanışı:
Öncelikle karpuz kabuklarının yeşil kısımlarını incecik soyalım ve küp şeklinde doğrayalım.
Tencereye üzerini geçecek kadar su ekleyip 8 dakika kadar kaynatıp ocaktan alıp suyunu süzelim.
Daha sonra tekrar tencere içerisine alıp üzerine toz şekeri, karanfili, tarçını ve lohusa şekerini ilave edelim.
Karpuz kabuklarının üzerini geçecek kadar su ekleyip karpuz kabuklarının rengi şeffaf olana kadar pişirelim.
Ocaktan almadan 10 dakika önce limon suyunu ilave edelim.
Tam Ölçülü Kadın Budu Köfte
Tam Ölçülü Kadın Budu Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kıyma
maydanoz
pirinç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 orta boy soğan
300 gr kıyma
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galete unu
1 çay bardağından biraz az pirinç
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ
1 çırpılmış yumurta

Hazırlanışı:
Pirinci haşlıyoruz. Soğanı ve sarımsağı çok küçük doğruyoruz.
Diğer malzemeleri de içine katıp güzelce özleşene kadar yoğuruyoruz.
Yuvarlak köfte şekli veriyoruz.
Dolapta 1 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen köfteleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü pişiriyoruz.
Fırında Sebze Soslu Makarna
Fırında Sebze Soslu Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Makarna Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
makarna
salça
sucuk
tereyağı
yeşil biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket tercih ettiğiniz makarna
5 adet yeşil biber
2 adet domates
Arzu ettiğiniz kadar sucuk
Tereyağı
1 tatlı kaşığı salça
Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
İlk olarak makarnamızı haşlıyoruz, suyuna da tuzumuzu atıyoruz.
Ayrıyetten bir tavada biberlerimizi kavurup sucuğu ilave ediyoruz.
Kavrulduktan sonra domateslerimizi ekleyip son olarak salça ekliyoruz pişiriyoruz.
Hazırladığımız sosu makarna ile harmanlayıyoruz.
Fırın kabımızı yağlayıp makarnayı koyuyoruz.
10 dakika pişirdikten sonra kaşarları üzerine ilave edip fırında 5 dakika daha pişiriyoruz.
Sağlıklı Supangle
Sağlıklı supangle tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: sağlıklı
supangle
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı yulaf unu
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
2-3 kare bitter çikolata

Hazırlanışı:
Malzemeleri küçük bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan 5 dakika sonra kapatıp, çikolataları ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Süsleyip buzdolabında dinlendiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 105 kalori
Çikolatalı Kek Topları
Çikolatalı kek topları tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori çay saati atıştırmalıklarınızdan olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: çikolatalı
kek
topları
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 dilim kek
3/4 su bardağı süt
1 paket çikolata

Hazırlanışı:
Kekleri uygun bir kaseye elimizle iyice ufalıyoruz ve sütü ilave ederek pürüzsüz olana dek yoğuruyoruz.
Elimizle yuvarlayıp küçük toplar yaparak tabağa diziyoruz.
Çikolatayı benmari usulü eritip, içine bir yemek kaşığı süt ekleyip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız sosla kek toplarını süslüyoruz.
Şipşak Pizza
Şipşak Pizza? Şipşak Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
lavaş
mısır konservesi
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
siyah zeytin
zeytin
sosis
su
sucuk
süt
yeşil zeytin
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yufka (veya bayat lavaş ekmeği)
3 adet sivri biber
2 adet kırmızı biber
Yarım çay bardağı siyah zeytin
Yarım çay bardağı yeşil zeytin
Sucuk
Sosis (isteğe bağlı)
Konserve mısır
1 buçuk su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı ılık su
Keki pulbiber karabiber

Hazırlanışı:
İlk olarak derin bir kasede suyla sütü karıştıralım.
Fırın tepsimizi yağlayıp ilk yufkamızı serelim sütlü karışımdan fırça yardımıyla her yerine sürelim.
İkinci yufkayı da serip sütlü karışımdan sürelim.
Dışta kalan yufkaları da sırayla içe katlayıp karışımdan sürelim.
Başka bir kasede salçamızı baharatlarla karıştırıp biraz çırpmalı.
Fırça yardımıyla yufkamızın üzerine bolca sürelim.
Biberleri inçe inçe doğrayıp zeytinleri çekirdeklerinden ayıtlayalım.
Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri yufkamıza üzerine bolca yayalım.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk ( biberler kızarana kadar) pişirelim.
En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim,sıcak fırında 2 dk daha tutup sıcak servis yapalım.
Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
Sofranızdan bereket yuvalarımızdan huzur mutluluk eksik olmasın. Sağlıcakla.
Not: Benim bayat lavaş ekmeklerim vardı ara katlara 2. Yufka yerine onları kullandım. Sizde bayat ekmeklerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz.
Cordon Bleu
35Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Cordon Bleu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Tavuk Yemekleri
Et Tarifleri
Yaz Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet tavuk g&ouml;ğs&uuml
4 dilim jambon
4 dilim kaşar peyniri
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
250 gr brokoli
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu
Zeytinyağı
Karabiber
Taze kekik

Hazırlanışı:
1. Brokoliyi k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alara ayırın.
2. Geniş bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
3. &nbsp;Su kaynadığında i&ccedil;ine tuz ekleyin, ardından brokoli par&ccedil;alarını ekleyip 5-7 dakika boyunca haşlayın.
4. &nbsp;Haşlanan brokoliyi s&uuml;zge&ccedil;le s&uuml;z&uuml;p, hemen soğuk suyun altına tutarak rengini ve dokusunu koruyun.
5. Haşlanmış brokoliyi tabağa alın.
6. &nbsp;Tavuk g&ouml;ğ&uuml;slerini bir stre&ccedil; film veya yağlı kağıdın arasında d&ouml;verek inceleştirin.
7. &nbsp;Her tavuk g&ouml;ğs&uuml;n&uuml;n &uuml;zerine bir dilim jambon ve bir dilim peynir yerleştirin.
8. Ardından tavukları rulo şeklinde sarın ve u&ccedil;larını kapatacak şekilde kenarlarını bastırın.
9. &nbsp;Bir tabakta un, tuz ve karabiberi karıştırın.
10. Başka bir tabakta &ccedil;ırpılmış yumurtaları hazırlayın.
11. &Uuml;&ccedil;&uuml;nc&uuml; bir tabakta ise galeta ununu bulundurun.
12. &nbsp;Tavuk rulolarını &ouml;nce un karışımına, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
13. Her iki tarafının da iyice kaplandığından emin olun.
14. &nbsp;Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.
15. Yağ ısındığında tavukları dikkatlice tavaya yerleştirin.
16. Her iki tarafı altın rengini alana kadar yaklaşık 4-5 dakika kızartın.
17. &nbsp;Kızaran tavukları kağıt havlu &uuml;zerine alarak fazla yağını s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n.
18. &nbsp;Cordon bleu&rsquo;yu &uuml;zerine taze kekik serpiştirerek, sıcak olarak haşlanmış brokoliyle birlikte servis edin.
Tereyağlı Reçelli Çıtır Rulo
Kahvaltı sofralarınıza yakışacak nefis mi nefis tereyağlı reçelli çıtır rulo tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: tereyağlı
reçelli
çıtır
rulo
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet yufka
200 gram böğürtlen reçeli
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Bir kabın içinde oda sıcaklığındaki sütü ve eritimiş 1,5 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştıralım. Yarım kaşık tereyağını üzerine sürmek için ayıralım.
Üçgen şeklindeki yufkamızın geniş kısmına 1 yemek kaşığı reçeli koyalım. Reçelli bölgeyi sarıp geri kalan kısmı fırça yardımı ile hazırladığımız tereyağlı sütlü sosu yedirip rulo şekilde saralım.
Her bir parça için aynı işlemi tekrarayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizip üzerlerine kalan erimiş tereyağını sürelim. 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkar çıkmaz üzerlerine pudra şekeri dökelim. Afiyetler olsun!