mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yağlı Turşu (Yiyen Tarif İsteyecek)
Yağlı Turşu (Yiyen Tarif İsteyecek)? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
sarımsak
sirke
sıvı yağ
sivri biber
biber
toz şeker
tuz
yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg sivri biber
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı yağ(ister 2 su bardağı da zeytinyağı veya biri zeytinyağı biri sıvı yağ olsun)
Yarım çay bardağı toz şeker
1 su bardağı sirke

Hazırlanışı:
Biberleri küçük küçük doğrayın.
Sarımsakları da ikiye bölün.
Şaşallara aralara sarımsak koyacak şekilde biberleri doldurun.
Sonra yağ, sirke, tuz ve şeker malzemelerini bir kapta iyice homojen hale gelecek şekilde karıştırın ve şaşalların yaklaşık yarısına gelecek şekilde doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.
Balkon vb güneş alacak havadar bir yerde 1 hafta boyunca günde 2-3 çevirin( misal sabah dik koyun, öğlen düz, akşam yan koyun).
Çevirmemizde ki maksat yarısına kadar koyduğumuz malzemenin her noktasına nüfus etmesini sağlamak.
1 hafta sonunda biberler turşuya döndükten. Sonra yükselti epey iniyor zaten.
Tavuk Şiş
Tavuk Şiş? Onlarca kişinin defterindeki Tavuk Şiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
biber
domates
karabiber
kekik
kimyon
pul biber
salça
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
toz biber
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300-400 gr civarı tavuk göğüs eti
1 yemek kaşığı yoğurt
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı salça
1-2 diş sarımsak
Tuz
Baharatlar
(Karabiber,pulbiber,kekik,tozbiber,kimyon)
Arzuya göre
Domates,biber

Hazırlanışı:
Tavuklarımızı küp küp doğruyoruz.
Üzerine tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Mümkünse 1-2 saat dinlendirebilirsiniz( eğer zamanınız yoksa direkte pişirebilirsiniz)
Bu şekilde marine de bekledikten sonra çöp şişlere tavuk -biber- domates olarak dizebilirsiniz veya sadece tavukta dizebilirsiniz.
200 derece fırında çok kurutmadan pişiriniz.
Piyano Kek
Piyano Kek? Binlerce kişinin defterindeki Piyano Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket sıvı krema
Hindistan cevizi ve kakao

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri güzelce çırpıp içine sıvı yağ ve sütü ilave edip biraz daha çırpıp,kakao, kabartma tozu,un, vanilyayı ilave edip spatula yardımıyla karıştırıp yağlanmış tepsiye döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkıp biraz ılıdıktan sonra üzerine çatal ile delikler açıp sosu döküyoruz.
Kreması için süt şeker ve unu karıştırıp kıvam alınca altını kapatıp vanilya ve kremayı ilave edip güzelce çırpıp kekin üzerine döküyoruz.
Daha sonra üzerine Hindistan cevizi döküp şeritler halinde kakao serpip dolapta en az 7 saat dinlendirip servise sunuyoruz afiyet şeker olsun
Damla Çikolatalı Şekersiz Kurabiye
Hazırlandıktan sonra mutfağı mis gibi kokular ile dolduracak enfes bir tarifimiz var! Damla çikolatalı şekersiz kurabiye tarifi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: damla
çikolatalı
şekersiz
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
3 yemek kaşığı soğuk tereyağı
1 adet yumurta
2 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
90 gram çikolata

Hazırlanışı:
Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz. Derin bir kaba tereyağı ve keçiboynuzu özünü koyup, homojen bir karışım elde edene kadar blender yardımıyla çırpıyoruz.
Bu aşamada tereyağını buzdolabından çıkardığımız gibi soğuk eklemeliyiz.
Daha sonra karışıma yumurtayı ekleyip, blender ile çırpmaya devam ediyoruz.
Sıvılaşmış karışıma, un ve kabartma tozunu da ekleyerek hamur haline gelene kadar yoğuruyoruz.
Son olarak hamura çikolata parçalarını ekliyoruz.
Hamuru 10 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
Buzdolabından çıkardığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Son olarak parçaların üzerine avuç içimizle bastırarak yassı bir şekil veriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-14 dakika arası pişiriyoruz.
5 Günde Hazır Çıtır Salatalık Turşusu (Videolu)
5 Günde Hazır Çıtır Salatalık Turşusu (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kaya tuzu
tuz
salatalık
sarımsak
şeker
su
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet 1 litrelik kavanoz
15-20 arası salatalık ( büyüklüğüne göre değişir
2-3 bardak kaynar su
2 kavanoz için 1 er yemek kaşığı kaya tuzu
2 kavanoz için 1 er tatlı kaşığı şeker
2 kavanoza yaklaşık 10 diş sarımsak (5 er tane her kavanoza )
2 çay bardağı üzüm sirkesi, her kavanoza 1 çay bardağı

Hazırlanışı:
Kavanozların temiz olmasına özen gösterelim.
Salatalıkları yıkayıp uç kısımlarını keselim.
Kavanoza 2-3 diş sarımsak koyup dinlemesine salatalıkları dizelim.
Üste yine 2-3 sarımsak koyalım.
Tuzu ve şekeri ekleyelim.
Kaynar suyu içinde dökelim, sirke için pay bırakalım ve şirketinde içine dökelim.
Temiz kapağı sıkıca 3 geri 1 ileri yaparak sıkalım.
Biraz sallayalım.
Üzerini biz bezle örtelim.
5 gün sonra hazır.
Açtıktan sonra mutlaka buzdolabında muhafaza edilmeli. Şimdi tam zamanı
Sarma Kadayıf (muhallebili)
Sarma Kadayıf (muhallebili)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çam fıstığı
ceviz
kadayıf
nişasta
şeker
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 su bardağı kadayıf
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 litre süt
2 kahve fincanı şeker
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
Ceviz
Çam fıstığı

Hazırlanışı:
Ufalanmış kadayıf, şeker ve tereyağı bir tavaya alıyoruz.
İstediğimiz renge gelene kadar kavuruyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye yayıyoruz.
Muhallebimizin krem şanti hariç bütün malzemelerini tencereye alıp karıştırıyoruz ve pişiriyoruz.
İlk sıcağı çıktıktan sonra toz krem şantiyi ilave edip mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz.
Kadayıfın üzerine döküp yayıyoruz. Ilıyınca buzdolabına koyuyoruz.
1-2 saat dinlendirdikten sonra İstediğimiz boyutta kesip ceviz koyup sarıyoruz.
Üzerini çam fıstığı le süslüyoruz. 1 -2 saat daha buzdolabında dinlendirip servis yapıyoruz.
Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Atıştırmalık
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 g tavuk g&ouml;ğs&uuml; (şerit veya k&uuml;p şeklinde doğranmış)
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı hardal (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 &ccedil;ay kaşığı toz kırmızı biber
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
3&ndash;4 su bardağı mısır gevreği (naturel, şekersiz)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un (isteğe g&ouml;re glutensiz un da olur)
Sıvı yağ (ay&ccedil;i&ccedil;ek ya da fındık yağı
Tavuk but (daha sulu ve yumuşak olur)
Hindi eti (daha az yağlı bir alternatif)
Ayran (az yağlı, hafif tat)
Kefir
Yumurta beyazı + az s&uuml;t karışımı
Soya yoğurdu (vegan tarif i&ccedil;in)
Kişniş, k&ouml;ri, kimyon, kırmızı biber gibi farklı baharat kombinasyonları
Sarımsak tozu veya hardal tozu ile daha yoğun aroma
Galeta unu
Yulaf ezmesi (hafif kavrulmuş ve ufalanmış)
Kinoa gevreği
Pirin&ccedil; patlağı (d&ouml;v&uuml;lerek)
Cips kırıntısı (baharatsız olanlar &ouml;nerilir)
Avokado yağı (y&uuml;ksek ısıya dayanıklı)
Hindistan cevizi yağı (hafif aroma verir)
Tereyağı (lezzetli ama daha yoğun kalorili)

Hazırlanışı:
1. Doğranmış tavukları bir kaba alın.
2. &Uuml;zerine yoğurt, hardal, ezilmiş sarımsak, kırmızı biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Stre&ccedil; filmle kapatıp buzdolabında en az 30 dakika, tercihen 2&ndash;3 saat dinlendirin.
4. Mısır gevreklerini elinizle hafif&ccedil;e ezerek veya rondodan ge&ccedil;irerek iri kırıntılar haline getirin.
5. Ama &ccedil;ok ufaltmamaya dikkat edin; &ccedil;ıtırlığı bu par&ccedil;alardan gelecek.
6. Tavukları &ouml;nce una, sonra &ccedil;ırpılmış yumurtaya, son olarak da ezilmiş mısır gevreğine bulayın.
7. Her tarafının iyice kaplandığından emin olun.
8. Tavukları kızgın yağda (orta-y&uuml;ksek ateşte) altın sarısı ve &ccedil;ıtır olana kadar 3&ndash;4 dakika kızartın.
9. Havlu kağıt &uuml;zerine alarak fazla yağını s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n ve servis edin.
10.
Limonata
Limonata? Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
portakal
şeker
su
taze nane
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 limon
2 portakal
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 su bardağı şeker ( tadına göre artırıp azaltabilirsiniz)
4 litre su
Bir kaç dal taze nane

Hazırlanışı:
Buzlukta donan portakal ve limonu çıkartıp 10 dakika bekletip dış kısmını rendeliyoruz.
Kalan beyaz kısımları soyup meyveleri doğrayıp rondoda çekiyoruz.
Üzerine şeker ve bir bardak su ekleyip tekrar çekiyoruz.
Daha sonra geniş bir kaba çektiğimiz ve dışını rendelediğimiz meyveyi alıp üzerine suyunu ekliyoruz.
Güzelce karıştırıp üzerine istenirse nane koyup 1-2 saat bekletiyoruz.
Süzgeçten süzüp şişelere doldurup afiyetle tüketiyoruz.
Köfteli Patlıcan Kızartması
Muhtemelen bugüne kadar çok fazla rastlamadığınız özel bir patlıcan kızartması. O kadar lezzetli ki iki yudumda biter. Bolca yapmakta fayda var.
Kategori: Patlıcan Yemekleri
Etiketler: Köfteli Patlıcan Yemekleri
Tavada Karışık Sebze Kızartmaları ve Sos Önerileri
Etli Sebze Ana Yemekleri
Türk Mutfağı Kızartmaları
Pratik Akşam Yemeği Önerileri

Malzemeler:
1 adet büyük boy patlıcan
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı mısır unu
3 yemek kaşığı beyaz un
Kızartmak için sıvı yağ
350 gr köftelik kıyma
1 dilim ekmek içi
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
Tuz, kimyon, karabiber, kuru nane, kekik

Hazırlanışı:
Orta boy bir kap içine 350 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet küçük boy yumurta kırın. Rendelenmiş 1 adet orta boy soğan, 1 diş sarımsak ve 1 dilim ekmek içini eliniz ile ufalayarak, koyun. Daha sonra damak tadınıza göre, tuz, karabiber, kimyon, kuru nane ve kekik ekleyin. Son olarak 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyup, köfteyi iyice yoğurun.
Diğer tarafta 1 adet büyük boy patlıcanı kabuğu ile birlikte yaklaşık 1 cm kalınlığında verev şeklinde kesin. Hafifçe bir kap içine 3 yemek kaşığı mısır unu ve 3 yemek kaşığı beyaz un koyup, karıştırın. Başka bir kap içinede 2 adet yumurta kırıp, iyice çırpın.
Daha sonra geniş ve hafifçe derin bir tava içine sıvı yağ koyup, kızdırın. Köfte harcından ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Patlıcan dilimlerinin üzerine koyun. Eliniz ile patlıcanla köftenin yapışmasını sağlayın. Patlıcanlı köfteyi ilk önce çırpılmış yumurtaya ardından unlu karışıma bulayın. Kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Pişme esnasında patlıcanın köfteden ayrılmaması için yumurtaya iyice bulamanız gerekir.
Pişen köfteli patlıcan kızartmasını servis tabağına alıp, sıcak yada ılık olarak servis edebilirsiniz.
Köri Soslu Tavuk Kremasız
Köri Soslu Tavuk Kremasız? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
köri
mantar
muskat
süt
tavuk but
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk but kemiksiz
10-15 adet orta boy mantar
1 bardak süt
1 yemek kaşığı un
1, 5 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı köri
4-5 rende muskat

Hazırlanışı:
Mantarlar suyunu çekene kadar pişirilir suyunu çekince tavuk eklenir ve pişmeye bırakılır.
Diğer taraftan da tereyağ ile un kokusu çıkana kadar kavrulur ve yavaş yavaş süt eklenir.
Kaynayıp koyulaşınca tuz karabiber muskat ve köri eklenir.
Sos hazır olunca pişen tavuk mantar kaşımı ile birleştirilir ve bu şekilde 2 dk kısık ateşte pişmeye devam edilir.
Mantar ve tavuk sosu emince yemeğimiz hazırdır.:)
Pastırmalı Yumurtalı Ispanak
Pastırmalı Yumurtalı Ispanak? bu tarifin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
ıspanak
karabiber
pastırma
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Ispanak 500 gr
Pastırma 100 gr
Yumurta 5 adet
Soğan 1 orta boy
Sarmısak 4 diş
Zeytinyağ 4 yemek kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
Ispanakları bol suda kaç kez yıkadıktan sonra orta incelikte doğruyoruz.
Soğanları küp küp ve sarmısakları doğrayıp zeytinyağ ile tavaya alıp hafif soteliyoruz.
Sonra doğradığımız ıspanakları ekleyip tavanın kapağını kapatıp kendi saldığı suda haşlanıp ve suyu çekene kadar pişiriyoruz.
Tuz ve karabiberi bu aşamada ekliyoruz. Ispanaklar yaklaşık yarı yarıya boyut kaybettiği için fazla tuz eklememek amaçlı bunu yapıyoruz.
Çemenini aldığımız ve irice doğradığımız pastırmaları ekliyoruz ve ara yağları eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Bu aşamada kıracağımız yumurta sayısına göre göz oluşturup yumurtaları kırıyoruz.
Dilerseniz yumurtaların üstüne pul biber serpip kapağı tekrar koyup, istediğimiz seviyeye kadar yumurtaların pişmesini bekliyoruz.:).
Yoğurtlu Tavuk Salata
Yoğurtlu Tavuk Salata? Yoğurtlu Tavuk Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
göbek marul
marul
mayonez
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr yoğurt
1 küçük kutu mayonez
200 gr ceviz içi
500 gr tavuk göğüsü
1 adet göbek
Yarım demet dere otu
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuk haşlanır ve didilir.
Daha sonra göbek ince ince doğranır yoğurt ve mayonezle karıştırılır. Dereotu doğranarak ilave edilir.
Cevizle ufatılarak içine konulur ve karıştırılır. Servise hazırlamada ceviz konserve mısır kullanabilirsiniz ben ceviz kullandım.
Ağızda Dağılan Baharatlı Tuzlular (Pizza Kraker Tadında)
Ağızda Dağılan Baharatlı Tuzlular (Pizza Kraker Tadında)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
biber salçası
salça
çörek otu
domates salçası
haşhaş
kabartma tozu
karabiber
kekik
margarin
pul biber
sirke
sıvı yağ
susam
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram tereyağ ya da margarin (Oda ısısında)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta(sarısı üzerine ayrılacak)
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı haşhaş
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber (Silme)
1 çay kaşığı pul biber
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un(yaklaşık 3,3-5 su bardağı)
Yumurta sarısı
Susam,çörek otu

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağını,sıvı yağı,yumurta akını,şekeri ve tuzu,sirkeyi,haşhaşı,çörek otunu ve bütün salça ve baharatları alıp karıştırıyoruz.
Kabartma tozunu da ekleyip unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir yoğuruyoruz.
Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp yuvarlayarak fırın tepsisine diziyoruz.
Bütün hamur bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması
Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
kuru soğan
soğan
nane
pirinç
sıvı yağ
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
9-10 adet kapya biber
2 su bardağına yakın pirinç
2 baş orta boy kuru soğan
Tuz, karabiber, nane
1 su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
Dolmalık sumak
1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayıp, temizliyoruz (ister sapını kesip temizleyin, ister sapı kalacak şekilde, tercih sizin).
Bir tencerede, ince ince doğradığımız soğanları ölünceye kadar kızartıyoruz.
Üzerine yıkayıp süzdüğümüz pirinci ekleyip, bir iki kez karıştırıp kapatıyoruz.
Derince bir kaba alıp, suda beklettiğimiz sumak suyundan 1 çay bardağı alıp ekliyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip, iyice harmanlıyoruz ve biberlerimizi dolduruyoruz. Eğer saplarını kesip yaptıysanız, ağzını kapatmak için domates kullanabilirsiniz.
Tencereye dizdiğimiz biberlerin üzerine, 1 çay bardağı sumak ve pirincin aldığı su kadar sıcak su ekliyoruz.
Kaynamaya başlayınca, tuzunu tadın. Eksikse tuz ekleyip, altını kısın ve kısık ateşte, damak zevkinize göre yumuşayıncaya kadar pişirin.
Altını kapattıktan sonra, bir süre dinlendirin. Daha sonra servis yapın.
Islak Browni Kurabiye (Bayılacaksınız )
Islak Browni Kurabiye (Bayılacaksınız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 buçuk çay bardağı şeker
2 buçuk çay bardağı su
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet için malzemeler tencereye alınır. Kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Hamur için gereken malzemeler karıştırma kabına alınır. Yoğurulur. ( margarin oda sıcaklığında yumuşamış olmalı )
Fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yerleştirilir.
170 derece fırında hafif çatlayana kadar pişirilir. 10 dakika dan sonra kontrol edelim ki çok kolay yanabilen bir kurabiye
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuyan şerbetin içine tek tek batırıp çıkaralım. 4-5 saniye kalması şerbetini çekmesi için yeterli gelecektir.
Servis edeceğimiz tabağa alalım. Üzerini hindistan ceviziyle süsleyelim.
Ispanaklı Börek
Hafta sonuna servis edebileceğiniz enfes bir börek tarifimiz var! Üstelik oldukça da pratik! Ispanaklı börek tarifi için mutfağa geçin.
Kategori: Börek
Etiketler: ispanaklı
börek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram ıspanak
1/2 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı yulaf unu
2 tatlı kaşığı karbonat
2 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 avuç lor peyniri
1 tutam tuz
1 tutam kişniş
1 tutam pul biber
1 tutam karabiber
1 tutam çörek otu

Hazırlanışı:
Soğanımızı ince ince doğrayıp, pembeleşene kadar kavuralım.
Ardından ıspanakları da ince ince doğrayıp soğanla birlikte soteleyelim.
Daha yeşil ve temiz bir görüntü isterseniz, blender da biraz bızztlatabilirsiniz.
Derin bir kapta yumurta, yoğurt ve yağımızı çırpalım. Ardından kalan malzemelerimizi ekleyelim.
Sonrasında ıspanağı soğanla harmanlayalım.
Yağlanmış fırın kabımıza, homojen karışımımızı dökelim. Üzerine çörek otu serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirelim.
Peynirli Ve Baharatlı Üçgenler
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Peynirli Ve Baharatlı Üçgenler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Peynirli Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 milföy hamuru
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı Chili biberi
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı hardal
6 kiraz domates
2 konserve enginar kalbi
8 dilimlenmiş siyah zeytin
50 gr rendelenmiş örgü peyniri
50 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 kahve fincanı ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:
1. Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.
2. Milföy hamurlarını üçgen şeklinde ikiye kesin.
3. Üzerlerini ayçiçeği yağı ile yağlayın.
4. Dördünün üzerine domates salçası, kalan dört tanesine de hardal sürün.
5. Enginar kalbini ince şeritler halinde doğrayın.
6. Enginar, dilimlenmiş zeytin, rendelenmiş örgü peyniri, kekik, kırmızı pul biber ve fesleğeni bir kapta harmanlayın.
7. Milföylerin üzerine bu karışımı paylaştırın.
8. Kiraz domatesleri halka şeklinde doğrayıp üzerine paylaştırın ve rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
9. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.
10. Sıcak servis yapın.
Fıstık Ezmeli Bowl
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Fıstık Ezmeli Bowl Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Vejetaryen Yemekleri
Etiketler: Kuruyemişli Tarifler
Diyet Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı yağsız yoğurt
1 avu&ccedil; yer fıstığı
1 yemek kaşığı şekersiz re&ccedil;el
Bir tutam tuz
1 adet muz
&Ccedil;ikolata (isteğe g&ouml;re)

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle yer fıstığını rondodan ge&ccedil;irin.
2. Yoğurt, şeker, tuz ve yer fıstığını karıştırın.
3. Muzu ince ince dilimleyin.
4. &nbsp;Karışımı bir kaseye alın.
5. &Uuml;zerini muz, &ccedil;ikolata ve yer fıstığı ile s&uuml;sleyin.
6.
Mis Gibi Sarımsak Kokan Menemen (Kahvaltı Sofralarının Vazgeçilmezi)
Mis Gibi Sarımsak Kokan Menemen (Kahvaltı Sofralarının Vazgeçilmezi)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
pul biber
sarımsak
sivri biber
biber
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yumurta
2 orta boy domates
6 adet sivri biber
2 yemek kaşığı tereyağ
Kaşar peynir (istenildiği kadar)
1, 5 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarın çay kaşığı pul biber (arzuya göre istenilen baharat)

Hazırlanışı:
2 domatesin kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz, biberlerini de küçük küçük doğruyoruz.
Tereyağında biber, domates ve sarımsağımızı kavuruyoruz. (sarımsak küçük küçük kesilecek).
Yumurtaları bir kapta tuz ve baharatlarla çırpıyoruz.
Pişen domates ve biberlere yumurtamızı ilave edip iyicene karıştırarak pişiriyoruz ve en son kaşar peyniri rendemizi ilave edip karıştırıyoruz.
Servis ederken sıcak yumurtalara bir tutam kaşar peynir serpip servis etmek hem lezzetli hem şık bir sunum olur.
Üzümlü Cevizli Kek
Üzümlü Cevizli Kek? Üzümlü Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
8 yemek kaşığı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım.
Yoğurt ve yağı ekleyelim, tekrar çırpalım.
Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek düşük ayarda çırpalım vee son olarak üzüm ceviz ve tarçını ekleyerek karıştıralım.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim.
Kapya Biber Süt Ve Domates Soslu Spagetti
Kapya Biber Süt Ve Domates Soslu Spagetti? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
domates salçası
salça
et bulyon
bulyon
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
konserve domates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
spagetti
makarna
süt
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
4 adet kapya biber
1 büyük soğan
5 domates yada 1 kavanoz domates konservesi
2 diş sarımsak
1 çay bardağı süt
2 adet tavuk yada et bulyon
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kekik
Sıvı yağ
100 gr kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Makarnanın suyunu koyup içine 2 bulyonu ve tuzunu koyup kaynatın sonra makarnaları içine alın ve pişirin.
Makarna pişene kadar sosu için; tencereye yağ koyun ve soğanı, kapya biberleri doğrayıp biraz kavurun.
Daha sonra domatesleri soyup ince ince doğrayıp üzerine ekleyin ve sarımsakları rendeleyip ekleyin, tuz karabiber, kekik ekleyin ve kısık ateşte domatesler ölene kadar pişirin.
Sos piştikten sonra ocaktan alın ve blenderdan geçirin makarnaları süzün ve kenara alın.
Bir tencereye bir miktar yağ koyun ve domates salçasını kavurun ve üstüne hazırladığınız sosu dökün kısık ateşte karıştırın.
1 çay bardağı sütü de karışıma ekleyip 2 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Ocağın altını kapatmadan kaşarı rendeleyip sosa atın ve bir iki tur karıştırıp kapatın ve makarnaları sosun üstüne dökün.
5 dk tencerenin ağzı kapalı bir şekilde bekletin ve servis edin.