mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Adım Adım Fotoğraflı Kıymalı Kapuska Tarifi
Adım Adım Fotoğraflı Kıymalı Kapuska? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
bulgur
domates
karabiber
kıyma
lahana
pirinç
sıvı yağ
tuz
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10-15 yaprak lahana
Sıvıyağ
Birer kaşık domates ve biber salçası
Bir tutam tuz ve karabiber
Birer tutam bulgur ve pirinç
3 adet kıyma

Hazırlanışı:
İlk resimde görüldüğü gibi lahananın yapraklarının ortasını çıkarıp, küçük parçalar halinde doğrayın.
Ardından güzelce yıkayıp, önceden kaynatmış olduğunuz suya atın.
İyice yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Pişireceğiniz tencereye sıvı yağ koyarak kıymalarınızı kavurmaya başlayın.
Kıymalar kavrulduktan sonra üzerine tuz karabiber ve salçalarınızı ekleyin.
Salçanın iyice özümesi için lahananın haşlandığı sudan bir miktar tencereye boşaltın. (Lahananın suyunu yemeğin her adımında kullandım böylelikle haşlanırken suya bıraktığı besinleri yemeğe kazandırmış olduk. )
Salça iyice kıvama gelince bulgur ve pirinçi de atın.
Sonrasında bir süzgeç yardımıyla haşlanmış lahanaları tencereye koyun.
Üzerine haşlama suyundan da istediğiniz kadar ekleyin.
İyice tencereyi karıştırıp orta-kısık ateşte iyice harmanlanana kadar ağzı kapalı halde pişirin. Tadı gerçekten enfes oluyor. 2 şer tabak yedik:)
Şok Şok Şok Öyle Bir Tarif Yaptım Ki Herkes Hayran Kalacak / Baykuş Şeklinde Kap Kek (Videolu)
Şok Şok Şok Öyle Bir Tarif Yaptım Ki Herkes Hayran Kalacak / Baykuş Şeklinde Kap Kek (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
kakao
nero
oreo
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kahvaltılık çikolata
Oreo veya negro bisküvi
Bonibom
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar mikserle çırpın ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip kuru malzemeleri eleyip ekleyin iyice karıştırın kek harcı hazır olunca kap kek kaplarını.
Yarısına gelene kadar doldurun ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişinceye bekletin bütün hamur bitinceye kadar devam edin.
Kekler hazır olunca üzerini örtüp soğumaya bırakın soğuyunca üzerine sarelleyi sürün bisküvilerden gözleri yapın.
Damla çikolatadan göz bebeklerini yapın bonibomdan gagasını yapın istediğiniz kadar keke şekil verin.
Baykuş şeklinde kap keklerimiz hazır deneyenlere kolay gelsin.
Pastane Poğaçası
Pastane poğaçası tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir poğaça hazırlamaya buyurun. Mutfak hazırlıklar için sizi bekler.
Kategori: Poğaça
Etiketler: pastane
poğaçası
Porsiyon: 20

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1/2 paket yaş maya
2,5 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta akı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket oda sıcaklığında tereyağı
1 silme yemek kaşığı tuz
7 su bardağı un
1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)

Hazırlanışı:
Ilık suyu ve mayayı, şekeri yoğurma kabına alalım. Güzelce elimizle eritelim ardından yumurta aklarını, sıvı yağı oda sıcaklığında yumuşacık olmuş 1 paket (250gr) margarini alalım, karıştırmaya devam edelim.
Sonrasın kontrollü bir şekilde unu ve tuzu katalım güzelce yoğuralım. Toparlayıp 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
Ardından mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturarak tepsiye aralıklı şekilde dizelim.
Birbirlerine yapışmasınlar güzelliği burada. Tepside de üzerilerini bir poşet ile örtüp (kabuklanmasınlar) 30 dakika mayalandıralım (tepsi mayası önemli).
Mayalandırma süresi dolduktan sonra üzerilerine kenara ayırdığımız yumurta sarısı sürelim ve çatal ile çizikler atalım.
180 derce alt üst ayar fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim.
Yumuşak Köfte
Yumuşak Köfte? Yumuşak Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
içyağı
kabartma tozu
karabiber
karbonat
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
kıyma
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gr kıyma
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak (Çok iri ise 1 de olur )
1 çay kaşığı karbonat (Yoksa kabartma tozu da olur )
1 çay bardağı kadar galeta unu
1 silme çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı tereyağ tam dolu değil (İç yağı varsa o daha iyi )
Tuz
İsteğe göre maydanoz
Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı:
Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.
Kıymayı bir kaba alıp bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
Elimizle istediğimiz boyutta alıp şekil veriyoruz, ben ceviz büyüklüğünde koparttım.
Sonra 1 saat kadar bekletiyoruz.
Sıvıyağı tava ya bol koyup yağ kızınca köfteleri koyup kızartıyoruz.:)
Hamursuz Akdeniz Pizzası
Hafif mi hafif pratik pizza tariflerinden hamursuz Akdeniz pizzası tarifi. İster kahvaltıya ister çay saatine yapın. Afiyetler olsun!
Kategori: Pizza
Etiketler: hamursuz
akdeniz
pizzası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet orta boy kabak
3 yemek kaşığı tam buğday unu
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
10 dal maydanoz
1 dal taze kekik
10-15 adet zeytin
1 adet domates
1 dilim beyaz peynir
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1/2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyip iyice sıkıyoruz. Rendelenmiş kabaklara tuz eklerseniz daha çabuk suyunu salacaktır.
Sonrasında içine un, yumurta, maydonoz, kekik, tuz baharat ve kaşarı ekliyoruz. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımı dikdörtgen olacak şekilde yayıyoruz. 220 derecede 15 dakika pişiriyoruz.
O pişerken domates zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağa yarım bardak da su ekleyip ocağa alıp bir süre pişirip sos haline getiriyoruz.
Pişen tabanı fırından çıkarıp üzerine sosu yayıyoruz. Kaşar peyniri ilave ederek fırına veriyoruz. Peynir eriyene kadar pişirip çıkarıyoruz. Dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Frambuazlı Çikolatalı Fit Browni
Frambuazlı Çikolatalı Fit Browni? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolata
frambuaz
kabartma tozu
kakao
kırmızı elma
elma
meyve
vanilin
yulaf unu
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3-4 adet kırmızı elma
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı yulaf unu (ya da tam buğday un)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı damla bitter çikolata (isteğe bağlı)
1 avuç donmuş frambuaz ya da karışık kırmızı meyveler
4-5 kare beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle elmaların kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz ve rondoda iyice eziyoruz.
Yumurtaları da ekleyip rondoyu biraz daha çalıştırıyoruz.
Karışımı çırpma kabına döküyoruz.
Üzerine kek hamuru için gerekli diğer malzemeleri ilave edip çırpma teli ile pürüzsüzleşene kadar çırpıyoruz.
Hamurumuzu pişirme kabına boşaltıyoruz.
Üzerine meyveleri ve doğradığınız çikolata parçalarını serpiştiriyoruz.
170 derece fırında pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 25-30 dakikada pişecektir kontrollü pişirelim. Soğuduğu zaman dilimleyebilirsiniz.
Cevizli Çatlayan Kurabiye
Cevizli Çatlayan Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
ceviz
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr margarin
2 yumurta
2 çay bardağı pudra şekeri
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 bardak un
Aldığı kadar nişasta
Robottan geçen çeviz içi

Hazırlanışı:
150 gr margarini tavaya alıp eritin, soğumaya bırakın. Bir kaba bütün malzemeyi ekleyin, iyice yogurun harmanlayın.
Top top yapın, robotton geçirilen ceviz içini bir kaseye koyun, kurabiyenin bir yüzünü çok bastırıp şeklini bozmadan cevize batırın.
Bu işlemi yaparken fırını açın 170 derecede üzeri çatlayana ve altı hafif kızarana kadar pişirin.
Sebze Çorbası (Bebek İçin)
Sebze Çorbası (Bebek İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
havuç
ıspanak
patates
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
6-7 dal ıspanak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Su
Tuz

Hazırlanışı:
Havucu ve patatesi soyalım minik minik doğrayalım.
Ispanakları da biraz suda beklettikten sonra doğrayalım.
Üzerini biraz geçecek şekilde su koyalım zeytinyağını ve tuzunu da ekleyelim.
İsteğe göre et suyu ve ya tavuk suyu eklenebilir daha lezzetli oluyor ben kıyma koydum hepsi çiğden kaynamaya bırakılır.
Piştikten sonra blenderdan geçirilir. Afiyet şifa olsun bebeklere
2 Kişilik Margarita Pizza (Yumuşacık)
2 Kişilik Margarita Pizza (Yumuşacık)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
domates
ezine peyniri
peynir
karabiber
kekik
ketçap
kuru maya
mozzarella
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı ketçap
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağ
Kekik
Karabiber
Kıvamını açmak için; su
1 kase mozarella peyniri
Ezine peynir
Domates

Hazırlanışı:
Hamuru için sıvı yağ hariç tüm malzemeleri karıştırıp hamuru hazırlıyoruz.
Ardından sıvı yağı ekleyip hamura güzelce yedirip streç film ile kapatıp mayalanmasını bekliyoruz.
Hamurun iki katına çıkması yeterli çok mayalanırsa ekşiyebilir.
Mayalan hamuru iki bezeye ayırıp üzerini kapatıp 10 dakika bekliyoruz.
Bezenin tekini alıp hafif tezgahı veya tepsiyi unlayıp hamuru ortasından başlayarak parmak uçlarınızla büyütüyoruz kenarlarını çok bastırmayın.
Yeterli boyuta gelince üzerine hazırladığımız sosu,peynirleri ve domatesleri ekleyip kenarlarına hafif su sürüp önceden güzelce ısıtılmış 200 derece fırında kenarları kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Aynı işlemi diğer hamuruda uyguluyoruz.
Pizzayı fırından çıkarınca kenarlarına tereyağ sürüp üzerini tepsi ile kapatıp 5 dakika bekletiyoruz.Ardından afiyetle yiyoruz.
10 Dakikada Dondurma Tadında Meyveli Parfe Tarifi (Videolu)
10 Dakikada Dondurma Tadında Meyveli Parfe Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurmalı Tarifler
Etiketler: Dondurmalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
damla çikolata
krem şanti
krema
muz
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı soğuk süt
2 poşet kremşanti( 1 paket )
1 paket petibör bisküvi
2 adet muz
7-8 adet çilek
Yarım çay bardağı bitter damla çikolata
Yarım çay bardağı frambuazlı damla çikolata
100 ml krema

Hazırlanışı:
İlk olarak sütü ve kremşantiyi katılaşana kadar çırpalım dolaba kaldıralım.
Bisküviyi büyük parçalar olacak şekilde kıralım.
Meyveleri küp küp doğrayalım.
Bisküvi, meyve ve çikolataları kremşantiye ekleyip karıştıralım.
Kalıbın içerisini streçle kaplayalım. Karışımı kalıba koyalım. Kenarlarını iyi bastıralım ki boşluk kalmasın.
Dolabın buzluk kısmında en az 8 saat dinlendirelim. ( bir gün önceden de yağabilirsiniz. ).
Kremayı ısıtalım ve çikolatayı ekleyelim karıştıralım ganajı oda sıcaklığında soğutalım.
Kalıptan çıkardığımız parfenin üzerine ganajı dökelim. Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
Harf Pasta
Harf Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Harf Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
kabartma tozu
krema
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yumurta
5 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
400 gram beyaz çikolata
400 gram krema
1 paket toz krem şanti

Hazırlanışı:
Kek Yapılışı; Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayayım
Ardından yumurtların sarısını ve beyazını ayıralım
Yumurta sarılarına 5 yemek kaşığı şekeri ekleyip mikserde iyice çırpalım (şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın yumurta sarıları hacim alsın)
Başka bir kabın içerisinde yumurta aklarını yüksek devirde çırpalım hafif köpük olunca yani deterjan gibi bir görüntüye gelince bir çimdik tuz ekleyelim ve çırpmaya son gaz devam edelim.
Yumurta beyazı katı bir kıvam alınca çırpmayı bırakın kabı ters çevirdiğinizde karışım dökülmesin
Şimdiii sıra geldi yumurtaları birleştirmeye kenarda ayırdığımız yumurta sarısına yumurta aklarını iki parçada ekleyelim bu aşamayı dikkatli yapmalısınız alttan üste doğru karıştırın ki yumurta hacmini kaybetmesin.
Bir kenarda un kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın ve karışıma azar azar eleyin
İyice karıştırdıktan sonra siyah fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımı dökün önceden ısıttığımız fırında 35-40 dk pişirin. ( fırınlar farklılık gösterebilir fırını sık sık kontrol edin bıçak temizse kek pişmiştir )
Aynı şekilde ikinci katı da pişirin ve soğumaya bırakın.
Krema Yapılışı;Beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim ve soğuyan kadar karıştıralım.
Ayrı bir kabın içerisinde kremayı karşılaşana kadar iyice çırpalım (bu esnada beyaz çikolatayı da ara ara karıştırın ki tekrar donmasın)
Katılaşan kremayı çırpmaya devam ederken çikolatayı ekleyelim.
İyice karışan krema ve çikolata güzelliğine bir paket de toz krem şanti ekleyelim (ben şantiyi azar azar ekledim istediğim kıvamı yakalayınca bıraktım sizde azar azar ekleyebilirsiniz)
Hazırladığımız kremayı sıkma torbasına koyalım ve sırasını bekleyelim
Birleştirme;istediğiniz harfin kalıbını yağlı kağıt üzerine çizerek kesin ortaya çıkan harfi kekin üzerine koyun ve bıçakla düzgün bir biçimde kesin. ( kek eğer soğumamış olursa dağılabilir bilginize)
Ben keki biraz ıslak sevdiğim için 1 çay bardağı su ve 1 çay bardağı şekeri kaynatıp şerbet hazırladım ve azar azar kekimi ıslattım bunu isterseniz yapabilirsiniz ben kuru severim derseni yapmayın
Kestiğiniz keki pasta altlığınızın üzerine koyun süsleme işini orada yapacağız ( altlığa nokta şeklinde krema sıkın ve keki bu noktaların üzerine koyun ki kaymasın)
Sıra geldi kremaya, sıkma torbası ile kekin önce kenarlarına ardından ortasına küçük nokta şeklinde kremalar sıkın.
Kek arasına meyve koyabilirsiniz ben çileği küp şeklinde doğrayarak aralarına ekledim.
Ardından ikinci katı üstüne koyun ( sakın ikinci katın üzerine bastırmayın!)
İkinci katın kremasını sıktıktan sonra istediğiniz şekerlemelerle meyvelerle çiçeklerle süsleyebilirsiniz.
Kıliçe
15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kıliçe Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Etiketler: Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 10

Malzemeler:
5 su bardağı un
125 gr Tereyağı
1. 5 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su&nbsp
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı anason veya rezene (çekilmiş)
2 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı karanfil tozu
1 çay kaşığı dolusu yenibahar
1 çay kaşığı tuz
2 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
1. Ilık su, ılık süt, şeker ve mayayı bir kapta çırpın.
2. Mayanın aktifleşmesi için 5 dakika kenarda bekletin.
3. &nbsp;Bir yoğurma kabına, baharatlar ve unu ekleyerek harmanlayın.
4. &nbsp;Küçük bir tavada tereyağını eritin ve ılıdığında unların içine ilave edin.
5. &nbsp;Sıvı karşımı da ilave ederek el yardımı ya da stant mikseri ile yoğurun.
6. Yoğurulan hamurun üzeri kapatılarak mayalandırmaya bırakın.
7. Hamur iki katıla geldiğinde açılarak istediğiniz şekilleri verin.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
9.
Unsuz Kek (Pratik Videolu)
Unsuz Kek (Pratik Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
krema
şeker
tahin
tereyağı
tuz
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
350 gram bitter çikolata
130 gram tereyağı
4 adet yumurta
200 gram şeker (1 su bardağı)
1 paket vanilin
215 gram tahin (2/3 su bardağı)
25 gram kakao (1/4 (çeyrek) su bardağı)
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
160 ml krema (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)

Hazırlanışı:
Benmaride tereyağını ve çikolatayı beraber eritin.
Yumurta şeker ve vanilini 3-4 dk çırpın. Biraz soğumuş çikolata-tereyağı karışımını ilave edin. Tahin ilave edin. Tuz ve kakao ekleyin.
23 cm kelepçeli kalıpta (ister kare ister yuvarlak) tabanına pişirme kağıdı yerleştirerek 160 derece sıcak fırında 40-45 dk pişirin. İçi hafif nemli kalmalı.
Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına 2 saat kadar soğutun.
Ganaj için kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan alın. Çikolatayı içinde eritin. 30 dk kadar buzdolabında soğutun hafif kıvam alsın.
Soğumuş kekin üzerine ganajı dökün. Üzerine kaşıkla tahin gezdirin.
En son kürdan ile zigzaglar çizin. 2 saat daha buzdolabında soğutup servis edin.
Akdeniz Tostu
5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Akdeniz Tostu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Kahvaltılık Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Peynirli Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 dilim tost ekmeği
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı siyah zeytin ezmesi
2 dilim beyaz peynir
2 dilim dil peyniri
1 dal fesleğen
1 dal roka
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. Tost ekmeklerinden iki tanesinin i&ccedil; kısmına domates sal&ccedil;ası, kalan iki tanesine ise zeytin ezmesi s&uuml;r&uuml;n.
2. Domates sal&ccedil;asının &uuml;zerine beyaz peynir, dil peyniri ve ince kıyılmış fesleğen ve rokayı ilave edin.
3. Zeytin ezmeli dilim ile &uuml;zerini kapatın.
4. Diğer tost i&ccedil;in de aynı işlemi tekrarlayın.
5. Tost ekmeklerinin &uuml;zerlerine tereyağı s&uuml;r&uuml;p tost makinesinde kızartın.
6. Sıcak servis yapın.
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
elma
hindistan cevizi
kabartma tozu
kivi
muz
nutella
parça çikolata
şeker
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
1 buçuk su bardağı un
Nutella veya herhangi bir çikolata
Muz
Çilek
Elma
Kivi
Dilediğiniz meyvelerden
Çikolata parçacıkları
Hindistan cevizi
Arzuya göre istediğiniz o ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp tost makinesinde kepçe yardımıyla dökün.
Tost makinesinin ucuna çay kaşığı koyalım ince olup kurumaması için.
Kızarınca alıp üzerine çikolata sürün.
İstediğiniz meyvelerden çikolatalardan Hindistan cevizi vesaire ekleyin.
Şam Tatlısı
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Şam Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Yöresel Tarifler
Yaz Yemekleri
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Bayram Tatlıları
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 su bardağı irmik
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı kabukları soyulmuş yer fıstığı
2.5 su bardağı su
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
1. Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri mikserle 2-3 dakika &ccedil;ırpın.
2. Ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı ve yoğurdu ekleyip 2-3 dakika daha &ccedil;ırpın.
3. Son olarak irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip fazla &ccedil;ırpmadan karıştırın.
4. 1 saat kadar bekletin.
5. 24 cm&rsquo;lik fırın kabını margarin ile yağlayın.
6. Hazırladığınız harcı kalıba aktarıp kaşığın tersi ile d&uuml;zleştirin.
7. &Uuml;zerini yer fıstıkları ile s&uuml;sleyin.
8. Fırını 150 dereceye ayarlayın.
9. Soğuk fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
10. Şerbeti i&ccedil;in su ile şekeri 10 dakika kısık ateşte kaynatın.
11. Ocaktan almaya yakın limon suyu ekleyip 1 dakika daha kaynatın.
12. Ilınması i&ccedil;in bekletin.
13. Tatlı fırından &ccedil;ıktıktan sonra ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin.
14. &Uuml;zerine ılık şerbeti gezdirin.
15. Şerbetini &ccedil;ektikten sonra buzdolabına alıp 1 gece bekletin.
16. Şimdiden.
Kabak Tarator
Akşam sofralarında servis edebileceğiniz enfes bir meze tarifimiz var! Kabak tarator tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Meze
Etiketler: kabak
tarator
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet büyük boy kabak
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç ceviz
1 tutam dereotu
1 tutam taze nane
5-6 dal taze soğan
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı labne
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Zeytinyağını bir tavaya alın yüksek ateşte minikçe doğradığınız taze soğanları çevirin.
Kabakların suyunu güzelce sıkın. (Gerekiyorsa 2-3 seferde hiç suyu kalmayıncaya dek)
Kabakları tavaya alın ve yüksek ateşte suyunu salmadan-çok karıştırmadan güzelce renklerinin solmasını-yumuşamasını sağlayın.
Ezilmiş sarımsakları ekleyin biraz daha çevirin. Ocaktan almadan en son tuz ve karabiberini ekleyin.
Ayrı bir karıştırma kasesinde süzme yoğurt ve labneyi çırpın (labne yoksa mayonez de olur) gerekirse biraz da tuz ve karabiber bu karışıma eklenebilir.
Ilınan kabaklı karışımı, elinizle iri parçalara böldüğünüz cevizi, ince kıyım taze nane ve dereotunu ekleyerek güzelce karıştırın.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine güzel bir sızma zeytinyağı ekstra ceviz, dereotu ve taze nane ekleyebilirsiniz.
Sarma Börek
Sarma Börek? Sarma Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
çökelek
ıspanak
kekik
soğan
tuz
yaprak
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yaprak yufka
Ispanak
Çökelek
Soğan
Biber salçası
Kekik
Tuz
Zeytin yağı

Hazırlanışı:
Malzemelerimin miktarını belirtmedim herkes isteğe göre koyabilir. (ben göz kararı yaptım)
Öncelikle ıspanakları doğrayalım ve diğer malzemelerle karıştıralım.
Yufkalarımızı açıp iç harcımızdan dağıtalım ve sarmaya başlayalım.
Sıra sıra dolayalım resimde olduğu gibi, daha sonra 200 derecelik fırın da 20 dakika pişirelim.
Pırasalı Çökelekli Gözleme
Pırasalı Çökelekli Gözleme? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çökelek
kırmızı pul biber
pul biber
peynir
pırasa
salça
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
5. 5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
5 adet pırasa
1 adet soğan
1 su bardağı çökelek peynir
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
Tuz, Kırmızı pul biber
Tereyağ

Hazırlanışı:
Sıvı yağ ve küp doğranmış soğan kavrulur. Salça eklenip bir süre daha kavrulur.
Doğranmış pırasa da eklenip işleme devam edilir. Pırasa sönüp pişince baharatlar ve çökelek peynir atılıp bir kaç kez karıştırılır. Çökelek kavrulmadan sıcağıyla karıştırılacak sadece. Eğer çok tuzlu çökelek kullanacaksanız iç harcına hiç tuz koymasanız da olur.
Hamur için önce suyu ekliyoruz yoğurma kabımıza. Ben bardağın birini kaynar su birini soğuk su olarak ekliyorum.
Daha sonra kontrollü bir şekilde un eklenerek ele yapışmayan orta kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Mandalina büyüklüğünde yaklaşık 15 beze çıkıyor.
Un serptiğimiz tezgaha bezeleri alıp üzerini temiz bir bezle kapatıyoruz ki hamurlarımız kurumasın. Un yardımı ile bezelerimizi açıyoruz. yeteri kadar büyüklüğe ulaşınca iç harcımızı ekliyoruz. Benim sacım olmadığı için tavada yaptım bu nedenle harcı iki ayrı çeyreğe sığacak şekilde serip kapattığım gözlemeyi ortadan bölüp pişirdim.
Orta ateşte ısınmış tavada iki yüzünü çevirerek pişiriyoruz.
Ocaktan aldığımız gözlemelerimizi hemen tereyağıyla yağlıyoruz. Gözlemelerimizi servise hazır. Mutlu sofralarda tüketmeniz dileğiyle. Sevgiler.