mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Elmalı Kurabiye (Pekmezli)
Elmalı Kurabiye (Pekmezli)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
üzüm pekmezi
pekmez
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
4 elma
4 yemek kaşığı şeker
Tarçın
Ceviz
1 kase üzüm pekmezi
1 kase hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Ooda sıcaklığında olan margarinimizi, sıvı yağ ve diğer malzemeleri sıra ile bir kapta iyice yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
Kabuklarını soyduğumuz elmaları rendeleyelim. Tavamıza şeker ilave edip suyunu çekene kadar pişerelim. Tarçın cevizi ilave edelim
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parça koparalım poğaça yapar gibi elimizde açalım. Ardından yaptığımız Elmalı harçtan koyup yuvarlayalım.
180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyelerimizi önce pekmeze ardından Hindistan cevizine bulayalım.
Cevizli Pudingim
Cevizli Pudingim? Cevizli Pudingim Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
ceviz
puding
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket puding
Ceviz
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
Puding ile suyu kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynayınca altını kapatıyoruz az pişiyor ve ocağın altını kapatıyoruz.
Kaplara koyuyoruz üzerine cevizleri yerleştiriyoruz:)
Fırında Patates Oturtması
Fırında Patates Oturtması? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet büyük boy ve 3-4 adet küçük boy patates
1 adet orta boy soğan
1 adet domates
300 gr kıyma
1 diş sarımsak sıvı yağ tuz
Karabiber, kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanımızı kavuruyoruz, daha sonra kıymamızı ilave edip kaşık yardımıyla iyice dağıtarak karıştırıyoruz.
Biber salçası tuz ve baharatları ekleyip biraz daha karıştırıp kenara alıyoruz.
Daha sonra patatesleri soyup halka halka doğruyoruz.
Sıvı yağda kızartıp fırınlayacağımız tepsi yada borcama diziyoruz.
Patateslerin yarısını kızartıp dizdikten sonra üzerine kıymamızı eşit şekilde döküyoruz.
Kalan patatesleri de kızartıp kıymanın üzerine diziyoruz.
Domatesimizi doğrayıp üzerine diziyoruz.
En son salçalı sosumuzu üzerine ezdirip 170 derecelik fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Klasik Fırında Sütlaç
Üzeri nar gibi kızarmış, hafif mi hafif bir tatlıya kimse hayır demez. Tam ölçülü, kıvamı yerinde nefis bir fırında sütlaç yapalım hadi.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: klasik
fırında
sütlaç
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1/2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Bir tencereye pirinci ve 2 bardak suyu alalım. Pirinçler pişene kadar kaynatalım. Çok az sulu kalacak.
Pirinçler piştikten sonra tencereye sütü ve vanilyayı alalım. Kaynamaya başladıktan hemen sonra sütle açtığımız nişastayı ekleyelim. 10-15 dakika kaynatalım.
Ocaktan almadan hemen önce şekeri ekleyelim. Şeker eridikten sonra ocaktan alalım.
Isıya dayanıklı fırın kaplarına paylaştıralım. 180 derece ısınmış ızgara ayarında fırının en üst rafında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra servis edelim.
Islak Kek
Bugüne kadar ki bütün kekleri unutun çünkü buna bayılacaksınız. Bol çikolatalı, görünce dayanamayacağınız, çikolatalı ıslak kek karşınızda.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: islak
kek
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 paket krema
4 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Derin bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Mikseri durdurduktan sonra mikserin ucuyla harçtan alıp harcın ucuna kurdele yapabiliyor ve onu harcın üzerinde görebiliyorsanız olmuş demektir.
Daha sonra yağı ve sütü ekleyip bir tur çırpın. Çırptıktan sonra unu eleyerek ekleyin ve çırpın. Kabartma tozu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip çırpın.
Kek kalıbınızı yağlayın. Harcınızı kalıba dökün. 170 derecelik önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında 35 dakika kadar pişirin.
Sosu için sosluk tavanıza sütü, kremayı, pudra şekerini ve kakaoyu ekleyip çırpma teli yardımıyla karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.
Kekiniz olduktan sonra biraz dinlendirin, kek kalıbınızdan öyle çıkartın. Sosunuzun sıcak olması önemli çünkü kekinizde delikler açıp sosu öyle dökmeniz gerekiyor. O sıcaklıkla kekinizin içine de sos gidebilsin. Böylece içi ıslak olacaktır. Şimdiden.
Fırında Cevizli Ve Peynir Soslu Ayva Tatlısı
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Fırında Cevizli Ve Peynir Soslu Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Peynirli Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 ayva
20 gr tereyağı
200 gr labne peyniri
1 çay bardağı esmer şeker
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı bal
1 çay bardağı kuru üzüm
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 çay kaşığı tarçın
Çırpılmış krem şanti

Hazırlanışı:
1. Ayvaları yıkayıp ikiye kesin.
2. Çekirdeklerini çıkarın.
3. Eritilmiş tereyağını, balı ve portakal suyunu karıştırın.
4. Ayvaları yağlı kağıt serili fırın kabına alın.
5. Üzerine ballı karışımı gezdirin.
6. Önce yağlı kağıt ile daha sonra alüminyum folyo ile sıkıca kapatın.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-45 dakika (ezilmeyecek şekilde) pişirin.
8. Peyniri, şekeri, tarçını, cevizi ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kapta karıştırın.
9. Fırından çıkardığınız ayvaların üzerine gezdirip tekrar fırına verin.
10. 10 dakika pişirin.
11. Fırından çıkarıp servis tabağına alın.
12. Krem şanti ile süsleyin.
13. Servis yapın.
Kahvaltıda Pratik Pide
Kahvaltıda Pratik Pide? Kahvaltıda Pratik Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bazlama
çeri domates
domates
kaşar peyniri
peynir
sivri biber
biber
sucuk
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet bazlama
1 adet yumurta
1 parmak kadar sucuk
3 adet çeri domates
3 adet sivri biber
Tereyağ
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle bazlamanın iç kısmı çıkarılır ve içine tereyağ parçaları atılır.
Sonra dilimlenmiş sucuklar üzerine dizilir.
Daha sonra dilimlenmiş çeri domatesler ve biberler üzerine eklenir. 180 dereceli fırına verilir.
10 dk sonra üzerine çırpılmış yumurtamızı ekleriz ve pidenin kenar kısmına kurumaması için tereyağ süreriz.
Yumurta pişince kaşar rendesi eklenip fırını kapatıp sıcaklığı ile erimesini bekleriz ve artık servise hazırız.
Salçalı Ispanaklı Çörek
Pofuduk hamur içerisinde salçalı bir katman, üzerinde ıspanak ve peynir. Salçalı ıspanaklı çörek hem görüntüsü hem lezzetiyle şahane bir tarif.
Kategori: Çörek
Etiketler: salçalı
ispanaklı
çörek
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1/2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı instant maya
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam tuz
1 tutam kekik
1 tutam kimyon
1 tutam karabiber
10 adet yeşil zeytin
200 gram ıspanak
200 gram kaşar peyniri
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Ispanaklı salçalı çörek hamuru için bir kasede yumurta, ılık su, yoğurt, sıvı yağ, toz şeker ve mayayı karıştırın.
Unu mutfak robotunun haznesine ya da geniş bir kaseye alın. Sıvı karışımı una azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur yoğurun. Son olarak tuzu da ekleyip hamuru toparlayın. Hamurun dışını unlayıp derin bir kasede üstü kapalı şekilde 1 saat mayalandırın.
Hamur mayalanırken içine sürmek için tereyağı, labne, salça, tuz ve baharatları pürüzsüz olana kadar karıştırın. Oda sıcaklığında bekletin.
Mayalanan hamuru hafifçe unlanmış tezgah üzerine alıp yine biraz unlayarak merdane ile dikdörtgen şeklinde ve yarım santimetre kalınlığında açın.
Hamurun üstüne her yerini kapatacak şekilde salçalı harcı sürün. Ardından ince doğranmış zeytinleri, iri parçalar halinde ıspanakları ve rendelenmiş kaşarı eşit şekilde hamurun üzerine serin. Hamuru rulo şeklinde sıkıca sarın ve 9 eşit parçaya kesip fırın tepsisine aralarında biraz boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Hamurların üzerine hafifçe bastırıp tepsinin üzerini örtün ve 20 dakika daha mayalayın.
Bu esnada fırını 200 derecede ısıtın.
Mayalanan çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp fırına atın. Fırının sıcaklığını 180 dereceye düşürüp üstleri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan salçalı ıspanaklı çörekleri 5 dakika dinlendirip servis edin.

Besin değerleri: calories: 388 kalori
Sebzeli Fit Makarna
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sebzeli Fit Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Sebze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Makarna Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 su bardağı buğday unu
2 su bardağı kepek unu
6 yumurta
Tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
1 kabak
1 kırmızı kapya biberi
1 su bardağı rendelenmiş domates
Karabiber
5~6 dal taze soğan
Yarım demet fesleğen
Dilimlenmiş siyah zeytin

Hazırlanışı:
1. Hamuru için, gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kaba alın.
2. Pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
3. Hamuru streç filmle sarıp 1 saat dinlendirin.
4. Dinlenen hamuru unlanmış tezgah üzerine alın.
5. Bir merdane yardımıyla ince açın.
6. Hamurdan kare parçalar kesin.
7. Kareleri çapraz köşelerinden birleştirip birbirine değmeyecek şekilde tezgaha dizin.
8. Üzerlerine kepek unu serpip bir bezle örtün ve 1 saat daha dinlendirin.
9. Sosu için yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
10. Küp doğradığınız kabak, kırmızı kapya biberi ve rendelenmiş domatesi ilave edin.
11. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
12. İnce kıydığınız taze soğan ve fesleğeni ilave edip 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın.
13. Dinlenen makarnalarınızı tuzlu kaynar suda haşlayın.
14. Suyunu süzüp bir tencerede harmanlayın.
15. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini dilimlenmiş zeytin ve taze fesleğenle süsleyerek sıcak servis yapın.
16.
17. Düşük kalorisiyle afiyetle yiyeceğiniz sebzeli kepekli fit makarna tarifine göz atmayı unutmayın.
Krepyoka Pizzası
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Krepyoka Pizzası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Peynirli Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Pizza Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 yumurta
2 yemek kaşığı mısır unu veya tapyoka (glutensiz nişasta)
Peynir veya mozzarella
Domates
Tuz ve kekik

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları bir kabın içine kırın ve üzerine unu veya nişastayı ekleyip çırpın.
2. Bir tatlı kaşığı zeytinyağı eklediğiniz tavaya karışımı dökün.
3. Pişerken, peynir dilimlerini, küp küp doğradığınız domatesleri ve baharatlarınızı ekleyin.
Kabak Sıyırma
Kabak Sıyırma? Binlerce kişinin defterindeki Kabak Sıyırma Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
dereotu
kabak
kuru nane
limon suyu
pirinç
soğan
su
taze soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 adet kabak
1 limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 adet soğan
2 dolu yemek kaşığı pirinç
6 dal taze soğan
Yarım su bardağı su
Yarım tatlı kaşığı kuru nane
İnce kıyılmış dereotu

Hazırlanışı:
Kabakların orta çekirdekli kısımları kalacak şekilde ince ince dilimleyelim.
Bir limonun suyunu uzerlerine sıkıp karıştıralım.
Tencereye zeytinyağı koyup yarım ay şeklinde doğranmış soğanları sotelemeye başlayalım.
Soğanlar yumusayınca yıkanmış pirinçleri ilave edip sotelemeye devam edelim.
Ardından yarım su bardağı suyu ekleyip yeşil soğanları ekleyelim.
Son olarak naneyide ekleyip bu şekilde biraz pişirelim.
Daha sonra kabakları ilave edip tuzunu ilave edelim ve karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatıp kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
En son dereotunu da ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.
Vişneli Mekik
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Vişneli Mekik Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Pratik Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 tane yumurta
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı toz badem
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 kase dondurulmuş vişne

Hazırlanışı:
1. Derin bir kasede tereyağ ve pudra şekerini karıştırın.
2. Yumurtaları teker teker içine ekleyip iyice karıştırın.
3. Ayrı bir kasede toz badem, un ve vanilyayı karıştırıp, yumurtalı harcın içine azar azar ilave edin ve tüm malzemelerin homojen biçimde birbirine karışmasını sağlayın.
4. Dondurulmuş vişneleri süzgece alıp fazla suyunu süzdürün.
5. Yağlanmış mekik kalıplarına iç harcı paylaştırın.
6. Üzerilerine ikişer tane vişne yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar pişirin.
8. Pişen kekleri soğuduktan sonra kalıplardan çıkararak servis yapabilirsiniz.
Kıymalı Çarşaf Böreği
Kıymalı Çarşaf Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
patates
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı un
2. 5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
300-350 gr kıyma
1 rendelenmiş orta boy patates
3 orta boy soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Baharatlat (karabiber, kimyon, toz kırmızı biber vb. )
100 gr. tereyağ

Hazırlanışı:
İlk önce hamurumuzu yapmak için un, su ve tuzu bir kapta güzelce yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz hamur pürüzsüz bir hale geldikten sonra 6 parçaya ayırarak bezeler oluşturuyoruz ve bezelerimizin üstünü nemli bir bezle 30 dk dinlendiriyoruz.
Bezeler dinlenirken iç harcımızı yapmaya başlıyoruz ve bir tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağımızı koyup kıymayı kavuruyoruz.
Kıymamız suyunu salıp çektikten sonra küçük küçük doğradığımız soğanları üstüne ekleyip karıştırıyoruz.
Patatesimizi rendeleyip hemen kıymamızın üstüne ekliyoruz ve güzelce kavuruyoruz.
Sonra baharatlarımızı da ekleyip ocağımızın altını kapatabiliriz.
Hamurumuzun arasına sürülecek yağımızı da eritiyoruz.
30 dk dinlenmiş olan bezeleremizi bir pasta tabağı büyüklüğünde açıp arasına erittiğimiz yağdan sürüyoruz. (bu işlemi 6 beze içinde ayrı ayrı uyguluyoruz. ).
30 dk daha dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlendirmiş olduğumuz hamurları alttaki en üste gelecek şekilde ters çeviriyoruz ve bir elimizi yağlayarak en üstteki hamuru çarşafımızın üstüne çekerek açtırıyoruz. ( yırtılabilir sorun değil).
İncecik olduktan sonra iç harcımızdan koyuyoruz ve bir ucundan yuvarlayarak sarıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsimize istediğimiz şekli vererek koyabiliriz.
Hepsi bittikten sonra kalan yağı yumurta sarısıyla karıştırıp üstüne sürüyoruz.
180° fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
not:.Börek piştiğinde yağlı olmayacak tereddüt etmeyiniz.Hamurlar ne kadar çok dinlendirilirse açılması o kadar kolay olur.
Kakaolu Kek
15Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kakaolu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta&nbsp
1 su bardağı şeker
2/3 su bardağı sıvıyağ&nbsp
1 su bardağı s&uuml;t
1 yemek kaşığı katıyağ (eritilmiş ve soğumuş)
280 gr un&nbsp
2 yemek kaşığı kakao&nbsp
10 gr kabartma tozu&nbsp
5 gr vanilya&nbsp

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve şeker rengi hafif beyaz olana dek 2-3 dakika &ccedil;ırpılır.
2. &nbsp;S&uuml;t, sıvıyağ ve katı yağ eklenerek &ccedil;ırpmaya devam edilir.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya bir kapta harmanlanır.
4. &nbsp;Elenerek kek karışımına ilave edilir ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
5. &Ccedil;ok &ccedil;ırpmamaya dikkat edilmelidir.
6. &nbsp;&Ouml;nceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dakika pişirilir.
7. Tercihe g&ouml;re soslanarak yenebilir,.
Çikolatalı Islak Kek
Gününüzü güzelleştiricek o tatlı çikolatalı ıslak kek tarifimiz.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı margarin
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1'er paket vanilya ve kabartma tozu
SÜSLEMEK İÇİN
40 gram bitter çikolata
8-10 adet siyah üzüm tanesi
2 yemek kaşığı kıyılmış badem
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurtaların sarısını ve akını ayırın. Yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın ve kenara alın. Bir tencereye margarin, süt, toz şeker ve kakaoyu koyup ocağa alın. Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatın. Bu karışımdan 1 çay bardağını kenara ayırın.
Kalan kısmına yumurta sarısı, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yumurta aklarını söndürmeden, tahta bir kaşıkla alttan yukarı doğru alarak hamura ilave edin. Hazırladığınız hamuru, yağlayıp unladığınız yuvarlak bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 30 dakika pişirin. 10 dakika bekletip ayırdığınız sıvı karışımı üzerine dökün.
Çikolatayı benmari usulü eritip yağlı kağıda ince bir tabaka halinde yayın. Soğuduktan sonra istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın. Üzümleri pudra şekerine bulayın. Keki çikolata parçaları, üzüm ve kıyılmış badem ile süsleyerek servis yapın.
Yalancı Tavuk But
Yalancı Tavuk But? Binlerce kişinin defterindeki Yalancı Tavuk But Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
köri
patates
sıvı yağ
tavuk but
tavuk eti
toz biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet orta boy tavuk but
5 adet orta boy patates
1 küçük kase kaşar rendesi
Tuz karabiber tozbiber köri
6 parça kaşar (Parmak kalınlığında)
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
1,5 su bardağı galeta unu
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk butlarını uygun bir tava veya tencereye alalım.
Üzerlerine tuz, az miktarda karabiber ve tozbiber serpelim bir iki y. Kaşığı sıvı yağ gezdirip iki tarafında biraz kızartalım.
Üzerlerini geçecek kadar su ilave edip güzelce haşlayalım.
Bu arada patatesleri soyup birkaç parça halinde keselim üzerini geçecek kadar su ve tuzunu ilave edip haşlayalım.
Haşlanan patatese çay kaşığı ucuyla tuz, karabiber ve az miktarda köri ilave edip çatalla ezelim.
İçerisine kaşar rendesini ilave edip karıştıralım.
Tavuk butlarının etlerini didikleyelim (İçinden çıkan kemikleri atmıyoruz)ve patates püresinin içine ekleyip güzelce karıştıralım.
Hazırladığımız karışımdan bir avuç kadar alıp elimizle biraz açalım tam ortasına kemiği ve bir parça kaşar koyup elimizle kapatalım but görünümü verelim.
Hazırladığımız butları önce una, sonra yumurtaya son olarak galeta ununa bulayıp kızgın derin yağda kızartalım.
Dilediğiniz soslarla servis edebilirsiniz. Ben yanına çok özel bir burger sos yaptım onuda daha sonra ayrıca paylaşacağım. Deneyecek olanlara şimdiden.
Kakaolu Şekerpare
Kakaolu Şekerpare? Kakaolu Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı irmik
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı çekilmiş fındık(İsterseniz tek tek üzerine de konulabilir)
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki margarini ve tüm diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyelim.
Fındık ile birlikte iyice karıştıralım.
Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra, ceviz büyüklüğünde yapabilirsiniz.
Daha sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirip sıcak sıcak şerbetini dökebilirsiniz. (Şerbette sıcak)
Şerbet için;4 su bardağı toz şeker3, 5 su bardağı su(2-3 damla limon)
Nussecken (Fındık Köşeleri)
Gerçekten her bir ısırıkta o fındığın olağanüstü tadı ağzınıza yayılıyor ve bir tanesiyle doymuyorsunuz. Nussecken (Fındık köşeleri) tarifi karşınızda.
Kategori: Tatlı
Etiketler: nussecken
(fındık
köşeleri)
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 su bardağı fındık
4-5 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
2 paket vanilin
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı şeker
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bir kaseye hamur için un hariç tüm malzemeler alınıp yoğurulur. Son olarak un yavaş yavaş eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serilir, üzerine hamur bastırılarak açılır.
Hamur bekletilir ve fındıklı sos hazırlanır. Karışım için bir tencereye yağ alınır, üzerine şeker eklenip fokurdayana kadar ateşte bekletilir. (Arada karıştırılır.)
Vanilinler eklenir. Daha sonra toz haline gelen 2 su bardağı fındık eklenir. Ve son olarak 2 su bardağı dövülmüş fındıklar eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır.
Hamurun üzerine biraz bal sürülür, üzerine fındıklı karışım dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına üzeri kızarana kadar bekletilir.
Son olarak kare şekillere kesilir, daha sonra da kareleri ikiye bölerek üçgen elde edilir. Kenarlarını eritilmiş çikolataya bandırabilirsiniz.
Cevizli Sütlü Tatlı
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Cevizli Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Kuruyemişli Tarifler
Bayram Tatlıları
Sütlü Tatlılar
Kolay Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg süt
Yarım çay bardağı pirinç
250 g toz şeker
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 su bardağı su
1 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
1. Pirinci yıkayıp tencereye aktarın.
2. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.
3. Sütle pirinç ununu karıştırıp tenceredeki pirincin üzerine dökün.
4. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
5. En son toz şekeri ilave edin.
6. Birkaç taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp servis kuplarına paylaştırın.
7. Ceviz içlerini bıçakla irice kıyın.
8. Tereyağı ile birlikte kısık ateşte, kıtır kıtır olana dek kavurun.
9. Ocaktan alır almaz tarçınla harmanlayın.
10. Cevizli tarçını soğuyan tatlının üzerine bolca serperek servis yapın.
Kıymalı Kabak Dolması
Kıymalı Kabak Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
kabak
karabiber
kıyma
maydanoz
pirinç
pul biber
reyhan
salça
sıvı yağ
soğan
toz biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 kabak
1 baş soğan
1 su bardağı pirinç
150 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
Bir tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber
Reyhan (isteğe bağlı)
4-5yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam toz biber
5 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Soğanları ince ince doğrayın maydanozu kıyın,pirinç, salça, sıvı yağ ve baharatları katıp iyice karıştırın.
Kabakları çizgili biçim de soyup dolmalık 4 e bölün içlerini oyduktan sonra tuz ve toz biberi ekleyin.
İçlerini doldurup tencereye dizin.
Üzerine salçalı sıcak su yapıp üzeri geçinceye kadar sudan dökün.
Sıvıyağda ekleyip kapağı kapalı tencerede kaynadıktan sonra altı kısık 40dk pişirin.
Sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.