mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tombik Döner Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Tombik Döner Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Et Yemekleri
Etiketler: Döner Tarifleri
Ana Yemek Tarifleri
Et Tarifleri
Farklı Et Yemekleri
Atıştırmalık
Yemek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr yağlı kuzu veya dana d&ouml;nerlik et (ince dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke veya limon suyu
3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
4 adet tombik ekmek (yuvarlak k&uuml;&ccedil;&uuml;k ekmek)
Domates, marul, soğan, turşu
Yoğurtlu sarımsak sosu, tahinli sos, acılı domates sosu veya mayonez bazlı soslar tercih edilebilir.

Hazırlanışı:
1. D&ouml;nerlik eti geniş bir kaba alın.
2. Yoğurt, zeytinyağı, sirke, sarımsak ve baharatları ekleyin.
3. İyice karıştırıp, etin her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.
4. Stre&ccedil; filmle kapatıp, en az 3 saat, tercihen bir gece buzdolabında marine edin.
5. Marine edilmiş eti bir tavada orta-y&uuml;ksek ateşte, kendi suyunu bırakıp &ccedil;ekene kadar ve g&uuml;zelce kızarana dek pişirin.
6. Eğer varsa d&ouml;ner ocağı kullanabilirsiniz.
7. Tombik ekmekleri ortadan dikkatlice a&ccedil;ın, i&ccedil; kısmını hafif&ccedil;e oyun (daha fazla sos tutması i&ccedil;in).
8. Pişen eti tombik ekmeklerin i&ccedil;ine paylaştırın.
9. İsteğe g&ouml;re domates, marul, ince dilimlenmiş soğan ve turşu ekleyerek servis edin.
10.
Çikolatalı Cupcake (Videolu)
Çikolatalı Cupcake (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
parça çikolata
çikolata
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
100 gr sütlü çikolata
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Üzeri için çikolata parçaları
Bardak ölçüsü 200 ml

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı mikser ile 2 – 3 dakika çırpalım.
İçine süt ve sıvı yağ ekleyelim.
Benmari usulü eriştiğimiz çikolatayı içine katalım.
Kabartma tozu, un ve kakaoyu da ekleyip karıştıralım.
Biraz koyu kıvamlı olacak. Kalıplarımıza dökelim.
Üzerine çikolata serpiştirelim. 170 derece fansız ayarda pişirelim.
Kış Salatası
Kış Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Kış Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
havuç
karnabahar
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon
nar ekşisi
sarımsak
taze soğan
soğan
turp
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 küçük brokoli
1 turp, yarım karnabahar
1 ya da 2 havuç
2 tane taze soğan
Kırmızı köz biber
İsterseniz mısırda koyabilirsiniz
Kornişon turşu
Limon, zeytinyağı, 1-2 diş sarımsak, nar ekşisi ve tuz

Hazırlanışı:
Karnabahar ve brokoli küçük parçalar halinde parçalanır.
Turp havuç taze soğan közbiber ve kornişon da küçük küçük doğranır. Ayrı yerde sosu sarımsak ezilip ya da rendelenerek karıştırılıp hazırlanır ve doğranmış sebzelerle karmalanır. İsterseniz mısır da ilave edip servis edebilirsiniz.
Tavuklu Buğday Çorbası
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Terbiyeli Çorbalar
Tavuklu Çorba Çeşitleri
Buğdaylı Çorbalar
Geleneksel Türk Çorbaları
Kış Sofraları İçin Çorbalar

Malzemeler:
Küçük bir çay bardağı buğday
Yarım su bardağı yoğurt
100 gr tavuk göğsü
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber ya da pul biber

Hazırlanışı:
Derin bir tencere içine küçük bir çay bardağı buğday koyun. Üzerine çıkacak kadar su ekleyip, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra ayrı küçük bir tencere de 100 gr tavuk göğüs etini koyup, üzerine su döküp, haşlayın. Tavuk eti haşlandıktan sonra eliniz ile minik parçalara ayırın.
Diğer taraftan haşlanmış olan buğdayın üzerine 4 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynayan su içine tavuk etlerini ekleyin.
<b>Tavuklu Buğday Çorbasının Terbiyesi İçin;</b> bir kap içine yarım su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı ve az miktar su ekleyip, iyice karıştırın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su koyup, terbiyenin ılınmasını sağlayın. Yoğurtlu terbiye karışımı çorbanın üzerine azar azar döküp, karıştırın. Tuzunu da ekleyip, tekrar kaynamaya bırakın.
<b>Tavuklu Buğday Çorbasının Üzeri İçin;</b> küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ya da toz biber ekleyip, yağın içinde az miktar kızdırın. Pişen çorbanın üzerine kırmızı biberli karışımı döküp, karıştırın.
Tavuklu buğday çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Diyet Tatlısı
Diyet Tatlısı? Diyet Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
meyve
muz
tarçın
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yoğurt
Tarçın (tarçınlı yapılır genelde ama sadece meyve de olabilir!)
Muz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Yoğurt iyice karıştırılır. yumuşak ve kolay hemen dökülen bir kıvama getirilir.
Üzerine iyice tarçın dökülür. (isteğe bağlı bir meyve mesela en iyi muz muzu ezebilirsiniz)
İyice tekrar karıştırılır.
Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi
Ekmek israfına son verecek lezzetli ve pratik bir tatlı tarifi olan ekmek pudingine; çikolata, kuru yemiş ve kuru meyve parçaları ilave edebilirsiniz.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kuru
üzümlü
ekmek
pudingi
Porsiyon: 8

Malzemeler:
500 gram yuvarlak köy ekmeği
5 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı kuru üzüm
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı esmer şeker
4 yemek kaşığı pudra şekeri
8 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Hazırlanışı:
İçi tok durumda olan köy ekmeğinin kabuk kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla alın. Ekmek içini iri küpler halinde doğrayın.
Yumurtaları derin bir kaba alın. Süt, toz şeker, vanilya, tarçın ve rendelenmiş Hindistan cevizi ilavesi ile çırpın.
Ekmek küpleri ve kuru üzümü sıvı harca katın, tüm malzemeyi harmanlayın. Sosu içine çekmeleri için karışımı 30 dakika kadar bekletin.
Fırın kabını tereyağı ile yağlayın, üzerine esmer şeker serpiştirin. Fırını 180 derecede ısıtın.
İçini çeken tatlı karışımını fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış fırında aralarda kontrol ederek 40 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız tatlıyı, soğuduktan sonra dilimleyin. Akçaağaç şurubu ve arzuya göre pudra şekeri ilavesiyle servis edin. Ekmekten bir tatlınız oldu, sevdiklerinizle paylaşın.
Malatya’mın Ayranlı Çorbası
Malatya’mın Ayranlı Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
dereotu
ev yoğurdu
haşlanmış nohut
su
taze nane
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kase aşurelik buğday
1 kase haşlanmış nohut
Buğdayın 3 katı kadar su
1 büyük kase yoğurt (ben ev yoğurdu kullandım)
İsteğe göre taze nane
Dere otu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Buğdayımızı 2 defa yıkadıktan sonra,güzelce açılana kadar üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilavesi ile pişiriyoruz.
Ben düdüklü tencerede kısa sürede pişirdim son aşamada suyunu çekmiş ve yumuşamış olmalı.
Pişen buğdayımıza nohutumuzu ilave ediyoruz.
Soğuduktan sonra yoğurdumuzu, nanemizi.
Tuzumuzu ilave edip karıştırıyoruz.
Su ilavesini siz ayarlayabilirsiniz ne çok koyu ne de çok sulu olmayacak şekilde ekleyelim buzdolabına bırakıp soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Soğuk olarak servis yapıyoruz.
Köri Soslu Tavuk
Köri, en çok tavuk etini seviyor. Pirinç pilavına yakışan köri soslu tavuk tarifi, adım adım anlatımıyla karşınızda.
Kategori: Tavuk
Etiketler: köri
soslu
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı soğuk süt
1/2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/4 demet maydanoz

Hazırlanışı:
Köri soslu tavuk için 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir tavada kızdırın. 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü aktarın.
Renk alıp, suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun.
Köri sosu hazırlamak için ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını sos tenceresinde eritin.
1 yemek kaşığı unu da üzerine ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar karıştırarak kavurun.
Kavrulan una 2 su bardağı soğuk sütü ekleyin ve unun topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın.
1/2 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı köri, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi katın.
Sosu, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak 4-5 dakika pişirin.
Hazırladığınız sosu, kavrulan tavuklara ekleyin ve harmanladıktan sonra pişirme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.
İncecik kıyılmış 1/4 demet maydanozu köri soslu tavuğa ilave ettikten sonra bekletmeden sıcak olarak servis edin.
Köri soslu tavuk tarifi hazır.!

Besin değerleri: calories: 318 kalori
Kadayıf Kaplamalı Yaş Pasta
Kadayıf Kaplamalı Yaş Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz damla çikolata
çikolata
hazır pandispanya
kadayıf
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
tereyağı
toz fıstık
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 paket sıvı krema
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı beyaz damla çikolata
1 paket hazır pandispanya
1 su bardağı kadar süt (keki ıslatmak için)
1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
Toz fıstık

Hazırlanışı:
Öncelikle kremamız için tereyağı, vanilya ve beyaz çikolata hariç tüm malzemeleri tenceremize alalım.
İyice karıştırıp çırpalım ve sonra ocağın üzerine alalım.
Krema kıvamına gelince ocağın altını kapatıp tereyağı, beyaz çikolata ve vanilya ekleyip karıştıralım.
Kabuk bağlamaması için arada karıştıralım iyice soğuyana kadar.
Soğuyunca streç çekip buzdolabında bir gece bekletelim.
Ertesi gün pandispanyamızın tekini uygun pasta altlığı veya borcama alıp üzerine kaşıkla sütü gezdirelim. Üzerine kremanın yarısından fazlasını sürelim. Dilerseniz bu orta kata damla çikolata, meyve (muz, çilek vs) kullanabilirsiniz.
Daha sonra ikinci pandispanyamızı üzerine kapatalım ve üzerine sütün diğer yarısını kaşıkla gezdirelim. Kalan kremayı üzerine ve kenarlarına sürelim.
Yarım saat kadar dolapta bekletip üzerine ve kenarlarına kadayıf serpelim ve fıstıkla süsleyelim. Dolapta en az 3 saat dinlenen pastamızı afiyetle yiyebilirsiniz.
Hurmalı Kek Tarifi
Hem sağlıklı hem lezzetli bir kek tarifi arıyorsanız hurmalı kek tam size göre! İşte hurmalı kek tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı hurma
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı bal
2 çay kaşığı mahlep
1 çay bardağı kıyılmış Antep fıstığı
2 su bardağı + 1 tatlı kaşığı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın. Üzerine 1 tatlı kaşığı un serpin ve kenara alın.
Tereyağını pudra şekeri ile birlikte bir kapta çırpma teliyle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Bal, mahlep, kıyılmış Antep fıstığı ve hurmayı da ekleyin.
En son 2 su bardağı un ve kabartma tozunu katıp tüm malzemeyi karıştırın. Karışımı yağlanmış ve unlanmış küçük kek kalıplarına pay edin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilındıktan sonra kalıplardan çıkarın ve servis yapın.
Karnıyarık
Karnıyarık? Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
et
karabiber
kırmızı biber
biber
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet büyük boy patlıcan (2 ye bölunüz)
2 adet orta boy soğan
1 adet domates
8 adet yeşil biber
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber
200 gr çekilmiş et

Hazırlanışı:
Patlıcanları çizgili soyup, yarım saat yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletin. İyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile çektirin ve az yağda kızartın.
6 adet biberi de yağda kızartın. Daha sonra aynı tavada doğranmış soğanları kavurun.
Kıymayı ekleyerek bir müddet daha kavurun ve biberleri, küp küp doğramış olduğunuz 1 adet domatesi, tuzu, baharatları ekleyerek karıştırın.
Üzerine bir çay bardağı su ekleyerek 5 dk kaynatın. Tepsiye patlıcanlarım ortalarını keserek yerleştirin ve bu kesiklerden patlıcanın içine bastırarak iç malzemesine yer açın ve malzeme ile patlıcanları doldurun.
Doldurduğunuz patlıcanların üzerine kalan 1 adet domatesi eşit büyüklükte olacak şekilde paylaştırın, birer tane sarımsak ve kızarttığımız biberlerden birer tane koyun. Ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı 1 kase sıcak suda ezerek patlıcanların aralarına dökün.
Kıymalar çıkmasın diye üzerine dökmeyin.
Daha sonra 170 derece de ısıttığınız fırına sürerek 20-25 dk pişirin. Dilerseniz bu işlemi pilav tenceresi gibi bir tencerede ocakta yapabilirsiniz. Aynı sürede tencerede de pişecektir.
Susamlı Tahinli Kek
Susamlı Tahinli Kek? Susamlı Tahinli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
karbonat
limon suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tahin
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
4-5 damla limon suyu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un
Kalıbı tereyağlayıp susamla kaplayalım.
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekerimizi rengi açılana kadar çırpalım.
Daha sonra diğer malzemeleri un ve karbonat hariç ekleyip çırpalım.
Daha sonra karbonat ve unumuzu ekleyelim.
Kek kalıbımızı tereyağlayıp susamlayalım.
Kek harcımızı kalıbımıza döküp 180 C önceden ısıtılmış fırında 40 dk pişirelim.
Sosu için tahin su ve pudra şekerini güzelce karıştırdıktan sonra soğumuş kekimizin üzerine gezdirebilirsiniz. Şimdiden
Enfes Tepsi Kebabı Güveçte
Enfes Tepsi Kebabı Güveçte? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kıyma
konserve domates
kuru soğan
soğan
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kıyma
7- 6 adet iri domates(konserve yoksa)
6- 7 sivri biber
1 baş sarımsak
4- 5 adet patlıcan
3- 4 kuru soğan
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
2 şişe konserve domates
Domates ve biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı olarak soyun, küp küp doğrayın ve acı sularının çıkması için tuzlu suda yaklaşık 15 dakika bekletin.
Ardından süzün, durulayın ve patlıcanları kurulayın.
Kuruladığınız patlıcanları 4 -5 yemek kaşığı yağla karıştırıp 250 derece fırında yumuşayana kadar pişirin.
Ayrı bi tencereye zeytinyağını alın ve ince ince doğradığınız kuru soğanı pembeşelene dek kavurun.
Ardından ince doğradığınız biberleri de ilave edin. İnce ince doğradığınız sarımsakları da ekleyip güzelce kavurun.
Tuz karabiber salça ve pulbiber ve kıymayı içine ekleyin ve kavurun. Bir kaç dakika daha kavurun.
Üzerine iki şişe domates sosu açın az daha kavurun.
Toprak bir kabın içine fırınladığınız patlıcanları ve üzerine de etli karışımı koyun.
Domates ve biberleri dilimleyip üstünü süsleyin.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına sürün ve bu şekilde yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
Ardından fırından çıkartın ve sıcak sıcak servis edin. ￼￼￼￼￼￼￼￼￼￼
Salamlı Krep Dürüm
Salamlı Krep Dürüm? Binlerce kişinin defterindeki Salamlı Krep Dürüm Tarifi'nin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Dürüm Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Hızlı Yemekler
labne
maydanoz
mayonez
salam
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağından bir parmak eksik un
1 kutu labne peyniri 200 gr
1 yemek kaşığı mayonez
1 tutam maydanoz
24 adet salam

Hazırlanışı:
Öncelikle krep malzemelerini bir kaba alıp güzelce çırpın.
Un topaklaşmasın. Biraz sıvı yağ sürdüğünüz krep tavasına birer kepçe alıp arkalı önlü pişirin. Bu ölçülere göre 8 adet krep çıktı.
İç malzemesi için labne peyniri, mayonez, biraz tuz ve ince ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
İki adet krep ı uç uca gelecek şekilde birinin ucu üstüne gelecek şekilde tezgaha koyun.
Üzerine peynir harcını spatula veya kaşıkla sürün.
Üzerine 6 adet salami resimde gördüğünüz gibi dizin uçtan başlayarak yuvarlayıp krebi sarın diğer krepleri de bu şekilde yapın
Hazırladığınız kreplerin uç kısımlarını bıçakla keserek ayırın sonra iki parmak kalınlığında kesin servis tabağına alın salamlı kreplerimiz hazır.
Burma Baklava
Burma Baklava? Onlarca kişinin defterindeki Burma Baklava Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yeşil fıstık
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 fiske tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı su
2 buçuk su bardağı un
1 kase nişasta
Yeşil fıstık
100 gr tereyağ
2 su bardağı şeker 2
2 buçuk bardak su
2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak tüm malzemeleri karıştırıp bir hamur elde ediyoruz.
Üzerini temiz bir bezle örtüp 15 dakika bekletiyoruz.
Sonra ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp, nişasta ile olabildiğince ince açıyoruz, arasına fıstık serpip oklava ile sarıp büzüyoruz.
Oklavadan sıyırıp bıçakla ortadan kesip yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Hamur bitene kadar işlem aynı devam ediyor. Tereyağ ve sıvı yağ eritip üzerine gezdiriyoruz.
170 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlı soğuk olunca şerbeti hazırlıyoruz.
Bir tencereye toz şeker, ve suyu ekleyip, 2 damla limon sıkıyoruz. 20 dakika kadar kaynatıp sıcağa yakın ılıyınca soğuk tatlıya döküyoruz.
2 saat sonra servise hazır.
Tarçınlı Misket Kurabiye
Tarçınlı Misket Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 -6 bardak un
1 tatlı kaşığı tarçın içine
Daha sonra bir tatlı kaşığı da dışına pudra şekeriyle karıştırılıp bulanacak

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri koyup yoğurmaya başlıyoruz. Margarin yumuşak olacak.
Unu yavaş yavaş ilave edip ona göre ayarlayalım. Yumuşak bir hamur elde edelim.
Daha sonra küçük küçük misket kadar parçalar alıp yuvarlayalım yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
180 derecelik fırında pişirelim.çok çabuk pişecektir kontrollü pişirelim. Altı kızarınca fırından çıkaralım.
Daha sonra pudra şekeri Ve tarçını karıştırdığımız kabın içine kurabiyeleri bulayalım tarif servise hazır
Bakliyatlı Sebze Köftesi
30Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Bakliyatlı Sebze Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bakliyat Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Köfte Tarifleri
Kızartma Tarifleri
Sebzeli Köfte Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 çay bardağı haşlanmış barbunya
1 çay bardağı beyaz nohut
2 havuç
1 kereviz
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1.5 yemek kaşığı un
2 su bardağı et suyu
1 su bardağı galeta unu
2 yumurta
1.5 su bardağı ayçiçeği yağı

Hazırlanışı:
1. Nohut ve barbunyayı bir gece önceden suda bekletin.
2. Ayrı tencerelerde haşlayıp suyunu süzün.
3. Sebzelerin kabuklarını soyup yıkayın.
4. Az suyla yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün.
5. Bir tencerede yağ ve unu kavurun.
6. Üzerine soğuk et suyunu ekleyip karıştırma teliyle karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
7. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
8. Haşlanmış sebzeleri, nohudu ve barbunyaları ezip hazırlanan unlu sosla ilave edin.
9. Soğuyunca elinizle köfte şekli verin.
10. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
11. Ayçiçeği yağını ısıtıp, köftelerin her iki tarafını kızartarak, sandviç ekmeği ile servis yapın.
Havuçlu Cevizli Pamuk Kek
Pamuk gibi dokusuyla havuçlu cevizli kek yapalım hadi. Çayın yanına en yakışacak kek tariflerinden biri olur kendisi.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: havuçlu
cevizli
pamuk
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Havuçlu cevizli pamuk kek için önce yumurtaları şekerle iyice çırpalım, beyaz köpük gibi olduktan sonra süt ve sıvı yağımızı ekleyelim çırpalım.
Un, kabartma tozu,vanilyayı karışımımıza ekleyelim karıştıralım. Rendelenmiş havuç, ceviz ve tarçın ekleyelim karıştıralım.
Kek kalıbımızı yağlayıp unlayalım. Yağlanıp unlanmış kalıbımıza kek harcımızı dökelim.
Önceden Isıtılmış 170 derece fansız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Havuçlu cevizli pamuk kek hazır,.
Diyet Puding
Diyet Puding? Diyet Puding Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
hindistan cevizi
kakao
muz
süt
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yemek kaşığı yulaf
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı bal
1/4 (çeyrek) muz
Biraz hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk olarak 3 yemek kaşığı dolusu yulaf, mutfak robotunda çekilerek un haline getirilir.
Süt minik bir tencereye dökülür üzerine kakao ve un haline getirilmiş yulaf eklenir.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
Ocaktan alınır.
Biraz soğuyunca üzerine bal eklenir güzelce karıştırılır.
Servis kalıplarına konulup dilimlenmiş muz ve hindistan cevizi ile süslenir.
Damla Çikolatalı Kurabiye
Damla Çikolatalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
mısır
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 su bardağı mısır yada buğday nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata
3, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki tereyağ, yarım çay bardağı sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz.
Üzerine nişasta vanilya kabartma tozu ve unu ilave edip yoğuruyoruz.
Elimize yapışırsa biraz daha un ilave edebiliriz. en son damla çikolatayı ilave edip biraz daha yoğuruyoruz.
Damla çikolatayı ekledikten sonra erimemesi için çok fazla yoğurmuyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Yağlı kağıt yerleştirilmiş tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz. Pişirme süresi fırına göre değişebilir. Ben kurabiyenin altına bakıp pembeleştiğinde çıkarıyorum.
Magnolia
Magnolia? Binlerce kişinin defterindeki Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krema
muz
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yulaflı bisküvi
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket krema (200 ml)
4 adet muz
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket yulaflı bisküvi

Hazırlanışı:
Tencereye sütümüzü alalım. Malzemeleri ekleyelim kaynayıncaya kadar karıştıralım.
Kıvamı alınca altını kapatalım soğumaya bırakalım.
Soğuyan muhallebimize kremayı ekleyelim. 5 dk çırpalım.
Rondodan geçirdiğimiz bisküvileri ve muzları sırasıyla önce muhallebi sonra bisküvi ve muzla sırasıyla ekleyelim isteye göre süsleyebilirsiniz