mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Taze Fasulyeli Rulo Börek
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Taze Fasulyeli Rulo Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Börek Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Diğer Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 çorba kaşığı margarin
250 gr yumurtalı hamur
300 gr taze fasulye
1 soğan
3 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı lor peyniri
1 yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı süt kreması
Tuz
1 dal taze soğan

Hazırlanışı:
1. Taze fasulyeleri temizleyip küçük küçük doğrayın.
2. Soğanı soyup kıyın.
3. margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin.
4. Fasulye, bir tutam tuz ve 3 kaşık su ekleyip karıştırın.
5. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
6. Ilınmaya bırakın.
7. Lor peyniri, yumurta ve kaşar peynirinin yarısını bir kapta karıştırıp fasulyeli karışıma ilave edin.
8. &nbsp;Hamuru merdane ile dikdörtgen şeklinde açarak inceltin.
9. Üzerine hazırladığınız fasulyeli karışımı yayıp rulo şeklinde sarın.
10. Alüminyum folyo ile sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.
11. Rulo böreği bir parmak kalınlığında dilimleyip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
12. Üzerine süt kremasını gezdirerek döküp kalan kaşar peynirini serpin.
13. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
14. Servis tabağına alıp doğranmış taze soğanla süsleyin.
15. Sıcak olarak servis yapın.
Pratik Çikolata Topları
Pratik çikolata topları tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: pratik
çikolata
topları
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket kakaolu bisküvi
3 yemek kaşığı kahvaltılık sürülebilir çikolata
1 su bardağı fındık
1 paket sütlü çikolata
1 paket beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Bisküvilerimizi rondo yardımıyla ufalayalım. İçerisine kahvaltılık çikolatamızı ekleyelim ve rondodan geçirmeye devam edelim.
Kurabiye hamuru kıvamı aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım. Her çikolata topunun içerisine 1 adet fındık koyup yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepside, yarım saat buzlukta bekletelim.
Sütlü çikolatamızı ocakta benmari usulü eritelim. İçerisine ince ince çekilmiş fındıklarımızı ekleyip karıştıralım.
Buzluktan çıkardığımız topları çikolatamızın içerisinde gezdirelim ve tekrardan yarım saatliğine buzluğa indirelim.
Bu arada üzeri için benmari usulü beyaz çikolatamızı eritelim ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim.
Çikolatalarımızı buzluktan çıkarıp süslememizi yapalım.
Pofidik Diyet Ekmek
Pofidik Diyet Ekmek? Pofidik Diyet Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
badem
ceviz
chia tohumu
çörek otu
fındık
kabartma tozu
karbonat
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısını ayıralım)
Yarım çay bardağı yoğurt ( benim ev yapımıydı)
3 yemek kaşığı chia tohumu
Yarım çay bardağı hafif ezilmiş ceviz ( isteğe göre badem, fındık vs. )
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
Tuz
Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kabın içerisine 3 yumurtamızı kıralım fakat bir yumurtanın sarısını ayıralım.
Yumurtamızı iyice köpürene kadar çırpalım bu ekmeğimizin daha çok kabarmasını sağlayacak.
Yumurta iyice köpürdükten sonra yarım çay bardağı yoğurdumuzu ekleyelim ve karıştıralım.
Karışımın içerisine chia tohumunu, cevizi, kabartma tozunu, ve tuzu ekleyelim.
9-10 yemek kaşığı tam buğday çavdar unu veyahut karabuğday unu elinizde hangi un varsa (beyaz un hariç) içerisine koyunuz çok katı bir kıvamda değil cıvık olması gerekiyor.
Karışımı kare küçük borcam içerisine, dibini yağlayarak veyahut yağlı bir kağıdın üzerine dökünüz ve üzerine yumurtanın sarısını sürüp çörek otuyla taçlandırınız
200 derecelik fırında 35 dakika boyunca pişirin.

Besin değerleri: calories: 70
Karbonhidrat(g): 3
Protein(g): 3
Yağ(g): 5.2
Lif(g): 19
Kolesterol(mg): 62
Sodyum(mg): 22.23
Potasyum(mg): 40.5
Kalsiyum(mg): 22.23
Vitamin A(iu): 33.34
Vitamin C(mg): 0
Demir(mg): 0.23
kcal: 70
Nutellalı Yumuşacık Kek
Nutellalı Yumuşacık Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
nutella
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağı (Çok yağlı istemiyorsanız veya hafif yağlı isterseniz 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağından sıvı yağ kullanın)
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu Nutella
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata
Kek kalıbını yağlamak için 1 çay kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Toz şeker ile yumurtayı çırpınız.
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırınız.
Un ve kabartma tozunu koyup kulak memesi elde ettikten sonra yağlanmış kek kalıbınıza dökünüz.
Önceden ısıtılmış 170 derece, fırına 40 dakikalık pişiriniz. Ben pudra şekeri ile süsledim, dilerseniz çikolata sosu ile de süsleyip sunum edebilirsiniz.
Keçiboynuzu Unlu Biscotti
15Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Keçiboynuzu Unlu Biscotti Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kurabiye Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Pratik Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı bal (veya hurma &ouml;z&uuml;)
1/3 su bardağı zeytinyağı veya Hindistan cevizi yağı
1 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı ke&ccedil;iboynuzu unu
1 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın
1 &ccedil;imdik tuz
Yarım su bardağı d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş ceviz veya badem
1/3 su bardağı kuru &uuml;z&uuml;m veya kuru yaban mersini

Hazırlanışı:
1. Yumurta, bal ve zeytinyağını geniş bir kasede &ccedil;ırpın.
2. Ayrı bir kapta tam buğday unu, ke&ccedil;iboynuzu unu, kabartma tozu, tar&ccedil;ın ve tuzu karıştırın.
3. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip karıştırın.
4. Kuru meyve ve kuruyemişleri ilave edin.
5. Hafif yapışkan ama şekil alabilen bir hamur elde edeceksiniz.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye hamuru alıp baton şekli verin (yaklaşık 6&ndash;7 cm genişliğinde).
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında 25&ndash;30 dakika pişirin.
8. Fırından &ccedil;ıkarıp 5&ndash;10 dakika dinlendirin.
9. Keskin bir bı&ccedil;akla verev şekilde dilimleyin.
10. Dilimleri tekrar tepsiye dizip 160 derece fırında 10 dakika daha kurutun (her iki tarafını da &ccedil;evirerek).
11. Soğuduktan sonra kavanozda muhafaza edin.
12.
Yunan Usulü Çorba
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Yunan Usulü Çorba Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Yunan Mutfağı Yemekleri
Çorba Tarifleri
Hindi Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Etli Çorba Tarifleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 g hindi göğüs eti
4 su bardağı su
1 diş sarımsak
¼ su bardağı kepekli pirinç
1 yumurta sarısı
Yarım limon suyu
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
5-6 dal dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı beyaz biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Dereotu

Hazırlanışı:
1. Hindi göğüs etini küçük küpler halinde doğrayıp derin bir tencereye alın.
2. Üzerine suyu, rendelenmiş sarımsak ve yıkanmış kepekli pirinci ekleyip ocağa alın.
3. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısın ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
4. Yumurta sarısını limon suyu ile çırpın.
5. Tencereden bir kepçe sıcak et suyu alıp çırptığınız yumurtaya yavaşça karıştırarak ekleyin.
6. Elde etiğiniz ılık yumurtalı karışımı tencereye yavaş yavaş karıştırırak ilave edin.
7. Haşlanmış nohutu, ince kıyılmış dereotunu, tuz ve beyaz biberi ilave edip 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
8. Üzerine zeytinyağı gezdirip dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Havuçlu Mor Lahana Salatası
Havuçlu Mor Lahana Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış patates
patates
havuç
mayonez
mor lahana
lahana
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet haşlanmış patates
Küçük 1 mor lahananın yarısı
2 adet havuç
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı mayonez
1 kase yoğurt
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri haşlayıp eziyoruz. Yarım mor lahanayı da mutfak robotuyla neredeyse püre haline getirecek kadar çekiyoruz.
Bir kapta ezdiğimiz patatesi ve mor lahanayı tuzunu da atıp güzelce karıştırıyoruz.
Elimizle çanak şekli verip servis edeceğimiz tabağa diziyoruz.
Üzeri için iki adet havucu rendeliyoruz ve çok az bir zeytinyağında kavuruyoruz.
Bir kase yoğurt ve mayonezi karıştırıyoruz. Sarımsağı da rendeleyip yoğurtlu karışıma koyuyoruz.
Kavrulan havuçları soğuduktan sonra yoğurtla birleştirip tuzunu da atıp karıştırıyoruz.
Ve çanakların içine paylaştırıyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Patates Çanağında Rus Salatası (Pratik)
Patates Çanağında Rus Salatası (Pratik)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
garnitür
karabiber
mayonez
patates
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6 adet orta boy patates
1 kavanoz garnitür (isterseniz tek tek haşlayabilirsiniz)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
6 adet salatalık turşusu

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz. Daha sonra haşlanan patatesleri eziyoruz ve içerisine yağ tuz karabiber ekleyip güzelce harmanlıyoruz.
Biraz soğuması için bekletiyoruz bu esnada garnitür turşu yoğurt mayonez ve tuz karışımı hazırlıyoruz (ben damak tadıma göre bu şekilde tercih ettim ancak içerisinde sevdiğiniz tüm malzemeleri ekleyebilirsiniz).
Ardından patatesleri elimizle yuvarlak yapıp daha sonra ortasını açarak çanak şekli veriyoruz.
Boşluk olan kısma da hazırlığımız Rus salatasını ekliyoruz. (1-2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz yoksa patatesler dağılıyor )Sunum için üzerine maydanoz, dereotu veya nane kullanabilirsiniz.:)
Etli Nohut Yemeği
Etli Nohut Yemeği? Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
dana kuşbaşı
domates salçası
kuru soğan
soğan
nohut
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı nohut
250 gr dana kuşbaşı
1 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 bardak sıcak su

Hazırlanışı:
Nohutlar bir gece önceden soğuk su ile ıslatılır.
Ertesi gün yapacağımız yemeğin etini düdüklüde haşlıyoruz rengi dönene kadar kavrulur.
Daha sonra salçayı ete ekleyip 1 dk kavurduktan sonra yemeklik doğranan soğanı 1 dk daha birlikte kavuruyoruz.
Daha sonra geceden ıslattığımız nohutu bol suda yıkayıp süzüyoruz yemeğe ilave ediyoruz.
3 bardak suyu ekledikten sonra tuzu ilave edip 30 dk pişmeye alıyoruz.
Çok Kolay Jelatinsiz Panna Cotto
Çok Kolay Jelatinsiz Panna Cotto? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krema
nişasta
reçel
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 paket krema 200 ml (schlagsahne)
2 yemek kaşığı dolu dolu şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı dolu dolu istediğiniz reçel türü
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Önce muhallebisini yapıp soğumasını bekleyeceğiz.
Orta boy bir tencereye sütü, kremayı, şekeri, nişastayı koyup ocağa koyup çırpıcı yardımı ile karıştırarak kaynatın.
Vanilyasını ekle ve tekrar karıştırın.
Dört tane orta boy su bardağını biraz eğri durabilecek bir yere koyup muhallebiyi bardağın yarısına kadar doldurun. Öylede soğutun,isterseniz bardağı düz koyup uğraşmazsınız nasıl isterseniz.
Soğuyunca reçeli bir küçük tencereye koyup suyu ve nişastayı karıştırıp reçele ekleyin.
Ocağı açıp karıştırarak pişirin göz göz olunca alın ve muhallebisinin üzerine kaşıkla eşit şekilde dökün ve soğuyunca servis yapın.
Doğal İlaç Mor Ekmek
Doğal İlaç Mor Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki Doğal İlaç Mor Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekşi maya
şalgam
şeker
siyah havuç
havuç
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet siyah havuç (şalgam havucu)
2.5 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı ekşi maya (10 gr)
2 bardak un
2 bardak tam buğday unu

Hazırlanışı:
Havuçları yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Bir tencereye koyup üzerine 2. 5 bardak su ekleyin ve kaynatın.
Havuçlar yumuşayınca suyunu süzün. (geriye 2 bardak mor su çıkıyor).
Bu mor suyu yoğurma kabınıza alın. Su ılıdığında içine tuzu, şekeri ve mayayı katın ve karıştırın.
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
Üzerini kapatın ve 1 saat bekletin.
Hamurunuz mayalanıp kabaracaktır. Tekrar yoğurun ve istediğiniz yağlanmış bir kalıba veya tepsiye koyun. Bir saat daha bekletin. (mayalanma süresini daha da uzatabilirsiniz).
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta kontrollü pişirin. Ekmeğinizi kontrollü (benim ekmeğimin pişmesi yaklaşık 50 dakika sürdü).
Peynir Kızartması
Peynir Kızartması? Peynir Kızartması Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
hellim peyniri
peynir
sıvı yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
259 gr hellim peyniri
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hayırlı sabahlar mutlu tatiller.
Pazar kahvaltısı için basit bir öneri.
Peynirleri dilimleyip kızgın tavada arkalı önlü kızartıp servis edebilirsiniz.
Tavuklu Patates Salatası
Tavuklu Patates Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates salçası
salça
kekik
kimyon
köri
krem peynir
peynir
limon suyu
maydanoz
nane
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
üçgen peynir
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo patates
2 üçgen peynir
Çeyrek bağ maydanoz
1 çorba kaşığı krem peynir
Yarım çay kaşığı tuz, kimyon, nane
750 gram tavuk göğsü
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı domates salçası
Yarım Türk fincanı sıvı yağ
1 limon suyu
Tuz, kekik, köri
1 çay kaşığı toz sarımsak, soğan

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü yıkanır, küp küp doğranıp süzülmeye bırakılır, sos yapacağımız kaseye tüm malzemeler alınıp üzerine tavuk eklenip karıştırılır buzdolabında 1 saat bekletilir.
Ayrı bir yerde patates soyulur, haşlamak için tencereye alınır, maydanoz da yıkanıp yemeklik doğranır, haşlanmış patates ılık olunca peynir, maydanoz tuz baharatlar eklenip karıştırılır.
Ortası çukur tart kalıbına streç film kaplanıp patates koyulur, üzeri düzeltilir, yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Patates dinlenirken tavuk tavaya alınır, bıraktığı suyu çekene kadar kavrulur, patates servis yapacağımız tabağa çevrilir.
Üzerine tavuk eklenip yayılır, üzeri ketçap mayonez ile süslenir, isteğe bağlı biber ile süslenip servis edilir.
Pekmezli Islak Kurabiye (Nevzine Tadında )
Pekmezli Islak Kurabiye (Nevzine Tadında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
margarin
nişasta
pekmez
sıvı yağ
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
2 yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı nisasta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz
Alabildiği kadar un
1 kase uzum pekmez

Hazırlanışı:
Margarin şeker ve yumurtayı iyice karıştırıp diğer malzemeleri katıp çok katı olmayan bir hamur yapıyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayıp şekil verip tepsiye diziyoruz.
170 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkar çıkmaz hemen pekmeze batırıp çıkartıyoruz.
Soğuyunca servise hazır 1 gün dinlenince daha güzel oluyor değişik nevzine tatlısı tadında.
Şimdiden.
Beşamel Soslu Tavuk
35Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Fırın Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Sos Tarifleri
Özel Günler
Davet Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
2.5 su bardağı soğuk süt
1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Hazırlanışı:
1. İlk olarak yapışmaz tavaya zeytinyağını alın ve içine kuşbaşı tavukları ekleyin.
2. Tavukları karıştırarak yüksek ateşte soteleyin.
3. Üzerine karabiber ve tuzu ekleyerek biraz daha karıştırın.
4. Daha sonra ocaktan alın.
5. Beşamel sos için; Tereyağını tavaya alarak eritin.
6. Üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Kavrulan una yavaş yavaş süt ekleyin ve durmadan karıştırın.
8. Kıvamı koyulaşana kadar karıştırma işlemine devam edin.
9. Üzerine rendelenmiş muskat cevizi, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
10. Rendelenmiş kaşar peynirini de ilave ederek malzemeleri özdeşleşmesi için karıştırın.
11. Ardından ocaktan alın.
12. Sotelediğiniz tavukları ısıya dayanıklı bir kabın içerisine alın.
13. Üzerinde beşamel sosu gezdirin.
14. Ardından rendelenmiş kaşar peynirlerini de en üste ilave edin.
15. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
16. Pişen tavuklarınızı sıcak bir şekilde servis edin.
17.
18. Beşamel Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Tarifte mutlaka soğuk süt kullanın.
19. Unu kavururken köpürüp kokusunun çıkmasına özen gösterin.
20. İsteğe göre bezelye, havuç gibi garnitürlerle süsleyebilirsiniz.
21. Büyük fırın kabı yerine porsiyonluk güveç kapları da kullanabilirsiniz.
Nektarinli Kek
Yaz sıcaklarına mola vermiş biraz serinlemişken çayınızın yanına çok yakışacak bir tarife ne dersiniz? Peki nektarinli kek nasıl yapılır? Tüm detaylarıyla Nektarinli Kek tarifi.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
Hamuru için
3 su bardağı un
Bir buçuk paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
4 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı toz şeker
Bir tutam tuz
1 su bardağı ayçicek yağı
1 su bardağı süt
3-4 adet nektarin

Hazırlanışı:
Öncelikle un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını bir kaba eleyin. Yoğurma kabına aldığınız yumurta ve toz şekeri mikserin en yüksek devrinde yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Ayçicek yağı ve sütü ilave edip, mikserin düşük ayarında çırpmaya devam edin. Ayrı kaba elediğiniz un karışımını yavaşça ilave ederek, bir yandan da tahta kaşıkla karıştırın.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına, hazırladığınız kek karışımını boşaltın. Kabuklarıyla elma dilimi şeklinde doğradığınız nektarinleri karışımın üzerine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrol ederek (keke bir kürdan batırın, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Piştikten sonra keki tel ızgara üzerine alıp, soğutun.
Tahinli Soğan Salatası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Tahinli Soğan Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 orta boy sarı soğan
4 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 kahve fincanı tahin
5~6 yemek kaşığı limon suyu
Yarım kahve fincanı su
Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yarım tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
1. Soğanların kabuğunu soyup ince halkalar şeklinde doğrayın.
2. &Uuml;zerine kimyon ve karabiber serpip hafif&ccedil;e ovun.
3. Tahini bir kaseye alın.
4. Su ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
5. Soğanı ekleyip harmanlayın.
6. Servis tababağına alıp &uuml;zerine pul biber ve &ccedil;&ouml;rek otu serpin.
7. Servis yapın.
Teremyağlı Enfes Kadayıf
Teremyağlı Enfes Kadayıf? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
şeker
su
tel kadayıf
kadayıf
teremyağ
margarin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gr tel kadayıf
150 gr teremyağ
İsteğe göre ceviz, fındık vs
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğutun (Tatlı sıcak şerbet soğuk olmalı )150 gr teremyağ bir cezvede kızartılır.
Daha sonra kafayıflara şekil verilir. Kızaran teremyağ tatlının üstüne dökülür.
Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. (Her fırın değişiklik gösterebilir fazla kızarmamalı. )
Fırından çıkan tatlının ilk sıcağının çıkması beklenir.Ilıyan tatlıya soğuk şerbet dökülür.
Tel Tel Ayrılan Pamuk Poğaça
Tel Tel Ayrılan Pamuk Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
margarin
pekmez
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
yaş maya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 paket yaş maya
1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
Margarin
Yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
Çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle sütü tencereye alıp, ocakta ısıtalım.
Biraz ısındıktan sonra suyu, mayayı ve şekeri ekleyip eriyene kadar karıştıralım. Kaynamayacak, biraz ısındıktan sonra ocaktan alalım.
Geniş bir kaba döküp, üzerine tuzu ve yağı ekleyip, azar azar un ekleyerek kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru 1 saat mayalanması için dinlenmeye bırakalım.
Mayalanan hamurdan küçük bezeler alıp, elimizle biraz açarak arasına azar azar margarin koyalım ve rulo halinde ileri geri yaparak inceltelim. Resimlerde detaylı anlattım.
İncelttiğimiz ruloyu kendi etrafında dolayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı, pekmez ve sıvı yağı karıştırıp fırça yardımıyla sürelim ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış fırına sürelim.
İncirli Tartölet
50Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada İncirli Tartölet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Tart Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 ölçü tart hamuru
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
3~4 taze incir
1 paket tart jölesi

Hazırlanışı:
1. Küçük tart kalıplarına yerleştirdiğiniz tart hamurlarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
2. Üzerlerinde bulunan kuru bakliyatları yağlı kağıtlarla birlikte alın.
3. Krema için, süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
4. Ocaktan almadan 2 dakika önce tereyağını ekleyip karıştırın.
5. Kremayı tartların içlerine paylaştırın.
6. İncirleri bol suyla yıkayıp kurulayın.
7. Keskin bir bıçakla ince dilimleyin.
8. Kremanın üzerine dizin.
9. Jöleyi paket üzerinde bulunan tarife göre hazırlayın.
10. İncirlerin üzerine gezdirip servis yapın.
Maklube
Maklube? Maklube Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
kuşbaşı
pirinç
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı
1 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Arzuya göre tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle etlerimizi arzu ettiğimiz şekilde haşlıyoruz.
Sonra çaydanlığa 3 su bardağı sıcak su koyup kaynamaya bırakıyoruz.
Pirinçlerimizi bi kaba koyup üzerine kaynayan sudan 1 su bardağı döküyoruz.
Yarım saat kadar bekletiyoruz. Haşlanan etleri pilavımızı yapacağımız tencereye alıyoruz.
Üzerine sıvı yağ döküp bi 5 dakika kadar kavuruyoruz. Sudaki pirinçlerimizi süzüp bolca suyla beyazlığı gidene kadar yıkıyoruz.
Kavrulan etlerin üzerini kapatacak şekilde pirinçleri serpiyoruz.
Üzerine tuzunu ve 2 su bardağı sıcak suyu da ilave ettikten sonra altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu çektikten sonra üzerine temiz bi tülbentle kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.