mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Kanat Patates
Fırında Kanat Patates? Fırında Kanat Patates Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kimyon
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
tavuk kanat
tavuk eti
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket kanat
6-7 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuklarımızın üzerine çizik atıyoruz bıçakla sosu içine alması için sonra yıkıyoruz ve süzüyoruz.
Daha sonra yoğurt salça,sıvı yağ ve baharatları bir kabın içerisine alıyoruz.
Sosumuzu hazırlıyoruz tavuklar ile birlikle harmanlıyoruz.
1- 2 saat dinlendiriyorum çok daha lezzetli oluyor zamanınıza göre ayarlayabilirsiniz 1 gece önceden bile hazırlanabilir.
Daha sonra patatesleri halka halka diliyoruz yıkıyoruz ve süzüyoruz.
Tepsimize dizerken patatesi ve tavuğu ayrı koyuyoruz. Resimdeki gibi patateslerin üzerine tereyağını minik parçalar halinde patatesin üzerine koyuyoruz.Üzerine kekik serpiyoruz
Tavuklu Kır Pidesi
Tavuklu Kır Pidesi? Tavuklu Kır Pidesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı biber
biber
şeker
sıvı yağ
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yaş maya
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
200 gram tavuk göğsü
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Kırmızı biber

Hazırlanışı:
Mayamızı kabın içine alalım ve üstüne şekeri ve ılık suyumuzu katıp mayayı eritelim.
Tuzunu da kattıktan sonra unumuzu yavaş yavaş ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamuru yarım saat mayalanmaya bırakalım.
Hamur mayalanırken tavuğumuzu küçük küçük doğrayalım ve ısıtılmış bir tavaya alalım tavuklar suyunu salıp çektikten sonra sıvı yapı ve baharatları katalım.
Mayalanan hamurumuzu bezelere bölelim ve uzunlamasına açalım ortasına harcını koyarak yanlarını kapatalım ve üstüne yumurta sürelim.
Önceden ısıtılmış 180°lik fırında alt üst kızaran pidelerimizi fırından çıkarınca kenarlarına tuzlu tereyağ sürelim.
Fırında Ciğer Sote
Fırında Ciğer Sote tarifi, ciğerin yumuşacık kıvamda kalmasını sağlayan ve baharatlarla lezzetlenen pratik bir yemektir.
Kategori: Sakatat
Etiketler: fırında
ciğer
sote
Porsiyon: 1

Malzemeler:
400 gram ciğer
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Fırında ciğer sote için ciğeri süzgece alıp faza kanını süzdürün.
Ardından bir kaba alın. Üzerine yağ ve baharatları ekleyip karıştırın. 1 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Bir borcama alın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ara ara karıştırarak her tarafının eşit pişmesini sağlayın.
Fırında ciğer sote hazır. Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis edin.

Besin değerleri: calories: 264 kalori
Tarçınlı Kek
Tarçınlı Kek? Tarçınlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
tarçın
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilin
1 paket kakao
2 silme yemek kaşığı tarçın
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır.
İyice köpürdükten sonra yoğurt ve yağ eklenir.
Daha sonra vanilin-kabartma tozu- kakao ve un da eklenir. İyice karıştırılır.
Tarçın da eklenir ve son kez güzelce karıştırılır. (Dilerseniz fındık veya ceviz de koyabilirsiniz. Ben koydum daha güzel oldu. )
Yağlanan kek kalıbına konulur ve 180° fırında 15-20 dk pişirilir.
Tabiki siz keki çıkarmadan kürdan yardımıyla kontrol edin.
Ben üstüne pudra şekeri de ekledim.;)
Ahududulu Limonlu Kek (Baton Borcam)
Ahududulu Limonlu Kek (Baton Borcam)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ahududu
kabartma tozu
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
vanilin
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı sıvı yağ
1 limon kabuğu rendesi
Ahududu küpleri
Göz kararı un
1. 5 çay bardağı şeker
1 kabartma tozu
1 vanilin
1 çimdik tuz
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpalım.Sıvı malzemeleri ekleyip, çırpalım.
Kuru malzemeleri elek ile ekleyelim tekrar çırpalım.Ahududu parçalarını ekleyelim.Limonumuzu yıkayıp, rendeleyelim.Son kez çırpalım.
Yağlı kağıt serili baton borcam kalıbımıza dökelim.
Bir kaç kez havasını aldırmak için vuralım.
180 derecede alt üst ayarda pişirelim. Önerilerim Dilerseniz içine çikolata damlası ekleyebilirsiniz. Ben ekledim çok yakışıyor. Üzerine de kalıba döktükten sonra limon dilimleri, ahududu parçaları, çikolata damlaları ekledim. Tuz genelde tatlı tariflerime bir çimdik (çay kaşığı ucu) kadar eklerim. Karşıt tat olduğu için tadını baskınlaştırır. Derin Dondurucunuzda varsa meyve olarak direkt de kullanabilirsiniz. Ben bu kez bu ürünü denemek istedim gayet başarılı. Genel olarak Kenton markasının ürünleri son zamanlarda çok başarılı ve yelpazesi genişledi. Tavsiye ederim., PAYLAŞMAYI UNUTMAYALIM Kİ DAHA ÇOK OLSUN
Bal Kabaklı Mercimek Çorbası
Balk kabaklı mercimek çorbası tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Tadına doyum olmayacak enfes bir çorba.
Kategori: Çorba
Etiketler: bal
kabaklı
mercimek
çorbası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase mercimek
1/2 dilim bal kabağı
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı salça
1/2 çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri düdüklüye alın.
Güzelce kavurun ve pişirin.
Blenderdan geçirin ve baharat dengesini yaparak servis edin.
Çiçek Poğaça (Videolu)
Çiçek Poğaça (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru maya
maydanoz
pekmez
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1 yumurta akı
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
3-3.5 su bardağı un
1 su bardağı beyaz peynir ( ezilmiş )
4-5 dal maydanoz ( kıyılmış)
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Süt, yumurta akı, yağlar şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
Maya eriyince tuz ve un kontrollü bir şekilde eklenir.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Sonrasında hamurun havasını çıkarmak için 2-3 kez daha yoğrulur. ( maya korkmaması için ) hamur iki eşit parçaya ayrılır.
Her biri 7 eşit parçaya ayrılıp beze yapılır.
Ortasına bastırıp genişletilerek bir tatlı kaşığı peynirli harçtan konur.
Kenarları birleştirilir ve yuvarlanır.
Diğerlerine de aynı işlem yapılır.
Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serilir.
Kenarları makasla kesilir.
Yedi poğaça çiçek şeklinde dizilir ve yarım saat 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
Tepsi mayası çok önemli.
İki katına çıkınca pekmezle çırpılmış yumurta sarısı üzerlerine sürülür.
Biraz susam serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190°’de 25 30 dakika pişirilir.
İlk sıcağı geçince servis yapılır.
Kat Kat Lezzet Ispanaklı Tandır Böreği
Kat Kat Lezzet Ispanaklı Tandır Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
ısırgan
ıspanak
kırmızı toz biber
toz biber
küp şeker
kuru maya
kuru soğan
soğan
margarin
pul biber
salça
sıvı yağ
su
susam
süt
tahin
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı su
1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kuru maya
2 adet küp şeker
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 büyük bağ ıspanak (ben biraz da ısırgan kullandım)
2 kuru soğan
1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Aralara sürmek için
200 gram margarin yada tereyağ
4-5 yemek kaşığı tahin
1 yumurta sarısı tatlı kaşığı yoğurt
Susam, çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Sütü ve suyu çok az parmak yakacak derece de ılıtın. Üzerine toz şekeri ekleyin. Yağı, tuzu ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Unu azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapıp, 5-6 dakika yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda mayalamaya bırakın. 30-40 dakika yeterlidir.
Bu arada iç harcı hazırlayın. Ispanakları kök kısımlarını alıp doğrayın. 2-3 defa suyunu değiştirerek yıkayın. En son kevgire alıp fazla suyunu süzdürün.
Soğanları doğrayıp yağda kavurun. Üzerine salçayı ilave edin. Ispanakları ekleyin kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Tuzunu ve biberini atıp ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın. (benim ıspanağım çok tazeydi o yüzden iri doğradım ve çok kavurmadım)
Margarin yada tereyağını eritip ocaktan alın. Üzerine tahini ilave edip karıştırın. Hamuru 4 eşit parçaya bölüp yuvarlayın. Un serperek açın.
Tahinli ve yağlı karışımı sürüp kenarlarına kesik atın. Kenar parçaları içe doğru katlayın. (Fotolarını attım) Bu şekilde bekleyip diğer bezeye de aynı işlemi uygulayın.
Üzerlerini kapatıp buzdolabında 5-6 dakika yağın donmasını bekleyin. Un ile açıp, yağlanmış tepsinin boyunda açıp tepsiye yerleştirin. (küçük tepsi yada borcamlara yapacak olursanız bezelerinizi küçük yapın yoksa kalın bir böreğiniz olur)
İç harcı yerleştirin diğer parçayı da açıp, üzerine yerleştirin. Kareler halinde kesin, yumurta sarısı ve yoğurtlu karışımı sürüp susam çörek otu serpin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Sıcak servis etmeyi unutmayın. Deneyeceklere kolay gelsin.
Teremyağlı İrmik Helvası
Teremyağlı İrmik Helvası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Ocak
Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
su
süt
tarçın
teremyağ
margarin
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı teremyağ
1, 5 su bardağı su
1, 5 su bardağı süt
1, 5 su bardağı toz şeker
Tarçın

Hazırlanışı:
3 yemek kaşığı teremyağını tavada eritin.
Sonra 1, 5 su bardağı irmiği tencereye aktarın ve sürekli karıştırıp, kısık ateşte 20 dakika kadar kavurun.
Tatlının şerbeti için; 1, 5 su bardağı su, 1, 5 su bardağı şeker ve 1, 5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresine alın.
Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
İrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın. Sıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik sürekli olarak karıştırmaya devam edin.
Helvayı kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın.
Demlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, ters çevirip çıkardıktan sonra arzuya göre tarçın ya da dondurma ile servis edin.!
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
şeker
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gr tereyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı şeker
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
4 su bardağı un
1 yumurta sarısı
Susam, çörek otu

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağ, zeytinyağı, yoğurt, yumurta akı, şeker, tuz hep birlikte karıştırılır.
Unu, kabartma tozunu, mahlebi de ekleyip ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz.
Hamurdan parçalar kopartıp, üzeri streçli olarak, oklava ile bir parmaktan daha ince açıyoruz.
Dikdörtgen şeritler kesip, ortasından kıvırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, yarısına susam diğer yarısına da çörek otu serpiyoruz.
175 derecelik ısınmış fırında üstü kızarana pişiriyoruz. Tuzlumuz hazır.
Cam bir kavanozda uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Zira uzun süre bayatlamıyor. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.
Spanakopita Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Spanakopita Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Ispanaklı Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Yunan Mutfağı Yemekleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 g taze ıspanak (ayıklanıp yıkanmış)
1 adet b&uuml;y&uuml;k kuru soğan (ince doğranmış)
200 g beyaz peynir (ezilmiş, tercihen tuzsuz veya az tuzlu)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 demet dereotu (ince doğranmış)
1/4 demet taze soğan (isteğe bağlı)
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
6 adet baklavalık veya b&ouml;reklik yufka
100 ml zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı (karıştırılabilir)
Yufka

Hazırlanışı:
1. Ispanakları ince ince doğrayın, derin bir tavada zeytinyağı ile soğanları pembeleştirin.
2. Ispanakları ekleyip suyunu salıp &ccedil;ekene kadar kavurun.
3. Ocaktan alıp soğutun, i&ccedil;ine peynir, dereotu, taze soğan, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
4. Yufkanın birini tezg&acirc;ha serin, &uuml;zerine fır&ccedil;a ile yağ s&uuml;r&uuml;n.
5. İkinci yufkayı &uuml;zerine serin ve tekrar yağlayın.
6. Hazırladığınız i&ccedil;ten yufkanın uzun kenarına yerleştirip rulo şeklinde sarın.
7. Ruloyu kendi etrafında &ccedil;evirerek spiral (g&uuml;l b&ouml;reği) şekli verin veya tepsiye d&uuml;z rulo olarak yerleştirin.
8. Kalan yufka ve har&ccedil;la aynı işlemi tekrarlayın.
9. &Uuml;zerine kalan yağı s&uuml;r&uuml;n.
10. 180 derece &ouml;nceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar (yaklaşık 35&ndash;40 dakika) pişirin ve servis edin.
11.
İtalyan Pound Kek
İtalyan Pound Kek? İtalyan Pound Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ayran
kabartma tozu
krema
limon kabuğu
limon suyu
şeker
toz şeker
toz zencefil
tuz
tuzsuz tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz
1 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
2 su bardağı şeker
3 yumurta
1/2 (yarım) fincan ayran
1/2 bardak krema
4 yemek kaşığı limon suyu
1/2 (yarım) çay kaşığı toz zencefil
2 limon kabuğu rendesi (yaklaşık 2 yemek kaşığı.)
1 paket vanilya
1 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı limon suyu, oda sıcaklığında

Hazırlanışı:
Fırını 170 dereceye ısıtın. 35 dakika 170 derecede pişirin. 150 ye indirip kontrollü 10 dakika kadar daha pişirin.
Un, kabartma tozu ve tuzu eleyin ve bir kenara koyun.
Yumurta ve tuzu çırpın.
Şekeri ekleyip kabarıp köpüklü bir yapıya gelene kadar çırpın (3 dakika yüksek devir) tereyağı, krema ve ayranı ilave edip. Çırpın. (kısa bir süre karışacak kadar) toz zencefil, limon kabuğu rendesini ve limon suyunu ilave edip yine kısa bir süre karışana kadar çırpın.
Un ve kabartma tozu karışımını ekleyin. Hamurda un toprağı kalmayacak şekilde çırpın. Koyu bir hamur olmalı. Yağlanmış kalıba aktarın. Yukarıda açıklanmış şekilde pişirin.
Toz şekeri ve limon suyunu birlikte çırpın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Saat buzdolabında dinlendirin.
Soğumuş kekin üzerine krema poşeti ile sos gezdirin.
Kalamar Sosu
Kalamarın o eşsiz lezzetini tamamlayacak, damağınızda iz bırakacak enfes bir kalamar sosu tarifi.
Kategori: Tarator Tarifleri
Etiketler: Dip Soslar
Deniz Ürünleri Yanı Soslar
Sarımsaklı Cevizli Soslar
Pratik Hazırlanan Soslar
Ev Yapımı Meze Sosları
Deniz Mahsulleri Tarifleri
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
3 dilim bayat ekmek
1 çay bardağı ceviz içi
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1/2 limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Kalamar sosu yapımı için; öncelikle mutfak robotu içerisine 3 dilim bayat ekmek içi koyun. Ekmek içinin bayat olması kalamar sosun kıvamı için önemlidir.
Ekmeklerin üzerine 1 çay bardağı ceviz içi ve 2-3 diş sarımsak ekleyin.
Daha sonra malzemelerin üzerine 4 yemek kaşığı süzme yoğurt ve 1 yemek kaşığı dolusu mayonez ekleyin.
Son olarak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu ve damak tadınıza göre tuz koyun.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar robottan geçirin ve buzdolabında en az 30 dakika dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız kalamar sosu servis kasesine koyup, kalamar tava ve ızgara kalamar yanında servis edebilirsiniz.
Çilek ve Muzlu Manolya
Çilek ve muzlu manolya tarifi ile damaklarda yer edecek hem pratik hem de enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfak sizleri bekliyor.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: çilek
ve
muzlu
manolya
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 litre süt
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı toz şeker
250 gram süt kreması
6 damla vanilya esansı
1-2 adet muz
5-6 adet çilek
2 adet yulaflı bisküvi
1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

Hazırlanışı:
Kaynatılmış köy sütünü (veya pastörize süt) tencereye koyun.
Öncelikle yumurtaların sarılarını, toz şekeri, elenmiş unu ve pirinç ununu ekleyip iyice çırpın.
Koyulaştıktan sonra un kokusu çıkana kadar 3-4 dakika daha çırpmaya devam edin. Ocaktan alın ve tuzsuz tereyağını, vanilya esansını ve kremayı ekleyip soğumaya bırakın.
Bisküvileri robot yardımı ile un haline getirin. Çilek ve muzu dilimleyin.
Soğuyan manolya harcına kremayı ekleyin. Akışkan/ pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çırpın ve işlemi sonlandırın.
Kuplara manolya harcınızı dökün, ara katlarına bisküvi, çilek ve muz dilimleri koyun. Üstlerine manolya harcını dökün ve dilediğinizce süsleyin.
1 saat dolapta dinlendikten sonra enfes tatlınız hazır.
Koko Kurabiye 3 Malzemeli
Koko Kurabiye 3 Malzemeli? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
toz şeker
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta akı
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
2 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta akını ve toz şekeri derin bir kaba alıp kar gibi olana kadar mikserle çırpıyoruz.
Daha sonra hindistan cevizini ekleyip bir spatula yardımıyla karışımı söndürmeden karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize bir yemek kaşığı yardımıyla harcımızdan ceviz büyüklüğünde koyuyoruz.
Üzerlerini bir kaşık yardımıyla top şeklinde düzeltelim.
Daha önceden ısıttığımız 150°c fırınımızda heryeri kızarmış bir şekilde pişirelim.
Tepsiden hemen almayalım sıcaklığı gitsin dağılabilir. Afiyetler #beyzanurunsunumlari
Yeşil Makarna
Yeşil makarna tarifi, bezelye, brokoli ve kuşkonmaz, makarna ile birleşip, sağlıklı rengi ve cezbedici lezzeti ile bizim için ideal öğün oluyor.
Kategori: Makarna
Etiketler: yeşil
makarna
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 paket spagetti
1 bardak bezelye
5-6 adet kuşkonmaz
5-6 adet brokoli
2 diş sarımsak
1 tatl kaşığı tereyağı
5-6 yaprak taze fesleğen
100 ml. krema
1 yemek kaşığı parmesan
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Ayıkladığınız bezelyeleri tencereye koyun ve içine su ekleyip haşlamaya başlayın.
Brokolilerinizi küçük parçalara bölüp yıkayın.
Kuşkonmazlarınızın sap kısımlarını traşlayın ve yıkayın.
Bezelyeler yumuşamaya yakın tencerenin içine brokolileri atın.
Kaynayan suya makarnalarınızı ekleyin.
Bezelye ve brokoli haşlanmadan 2-3 dakika önce kuşkonmazları içine atın.Ardından kuşkonmaz ve bezelyeleri buzlu suya atıp ardından bir tabağa alın. Kuşkonmazın saplarını doğrayın.
Tavanın altını açın. İçine tereyağ ekleyip rendelediğiniz sarımsakları koyun. Ardından bezelye kuşkonmaz ve brokolileri ekleyin 2,3 dakika soteleyin. Tuzunu karabiberini ekleyin.
Son olarak kremayı ekleyip karıştırıken süzdüğünüz makarnanızı karışıma ekleyip 1-2 dakika daha ocakta bekletin. Bu sırada kıyılmış fesleğenleri ekleyin.
Servis tabağınıza aldığınız makarnanızın üstüne parmesan peyniri rendesi ekleyip servis edin.
Ev Yapımı Beyti Sarma
Ev Yapımı Beyti Sarma? Ev Yapımı Beyti Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates sosu
karabiber
kekik
kıyma
kuru soğan
soğan
lavaş
pul biber
sarımsak
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
Kekik
Pul biber
Karabiber
Tuz
Hazır 3 adet lavaş kullandım
1 bardak domates sosu
Tereyağı

Hazırlanışı:
İlk önce bir kaba kıymamızı alalım.
Soğanmızı ve sarımsağı rendeleyelim.
Baharatlarımızı da karıştıralım yoğuralım.
Borcama ince uzun şekiller yaparak alalım.
190 derecede kızarana kadar pişirelim.
Küçük bir tencerede sosumuzu yapalım tüm malzemeleri karıştırıp fokurdayınca kapatalım.
Lavaşımızı alalım sosumuzdan 2 kaşık koyalım sürelim boşluk kalmayacak şekilde köfteleri dizelim.
Saralım velev şeklinde keselim,borcama dizip üzerine tereyağı gezdirelim.
Fırına atalım, tekrar 5- 10 dk sonra çıkaralım.
Servis tabağına dizelim beytimizi üzerine sos gezdirelim yoğurtla servis edelim. Şimdiden.
Ada Kebabı
Bol sosu ve leziz pide parçalarıyla sotelediğimiz tavukların lezzeti birleşiyor, sofranızda bir şölen oluyor: Ada kebabı.!
Kategori: Tavuk
Etiketler: ada
kebabı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
2 - 3 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
2 adet tırnak pide
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Derin bir kaba süt, salça, kekik ve karabiberi alıp karıştırın.
Üzerine jülyen doğranmış tavukları ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Dinlenmiş tavukları kızgın tavaya alın.
Sos için tereyağını tencerede eritin, üzerine salçayı ekleyip kavurun.
Tavukları su salmadan sürekli karıştırarak soteleyin.
Biraz su ekleyerek kıvamını açın.
Pideyi dilimleyip servis tabağına alın. Üzerine çırpılmış yoğurdu dökün, sotelenmiş tavukları ekleyin. En üste hazırladığınız sosu dökün ve servis yapın.
Ada kebabı tarifiniz hazır.!
Karidesli Şehriye Pilavı
Karidesli Şehriye Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
karides
limon
limon suyu
pul biber
sarımsak
şehriye
soya sosu
tereyağı
tuz
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı zerdeçal
4-5 adet kuş konmaz
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım limonun suyu
300 gr karides
1 yemek kaşığı tereyağ
Soya sosu
2 diş sarımsak
Limon

Hazırlanışı:
lk olarak zeytinyağ ile şehriyeyi kavuruyoruz.
Daha sonra kuşkonmazları ekliyoruz.
Ardından bütün baharatları ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Tavaya ince doğranmış sarımsakları yağda soteliyoruz.
Ardından karides ve diğer malzemeleri ekleyip soteledikten sonra yemeyiniz hazır.
Yoğurtlu Kuru Patlıcan ve Biber Kavurması
Kuru patlıcan ve kuru biber hiç böyle lezzetli olmamıştı! Yoğurtlu bu kuru patlıcan ve biber kavurmasını hemen yapmak isteyeceksiniz.
Kategori: Meze
Etiketler: yoğurtlu
kuru
patlıcan
ve
biber
kavurması
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet kuru patlıcan
3 adet kurutulmuş biber
2 yemek kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
6 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 dal taze soğan
1/2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kuru patlıcan ve kuru biberi 15 dakika orta ateşte kaynatın.
Kaynayanları ince ince doğrayıp 5 dakika zeytinyağında kavurun.
Karışıma 2 yemek kaşığı bulguru koyup üstüne yarım su bardağı su ve baharatları ilave edip altını kısın. Bulgurun suyu çekmesiyle altını kapatın.
Sarımsağı yoğurda rendeleyip karıştırın.
Yoğurdu servis tabağına yayıp diğer karışımı üstüne dökün. Ek olarak taze soğanı doğrayıp üstüne ekleyin.
Yağdibi (Memlah) Hatay Yöresine Ait
Yağdibi (Memlah) Hatay Yöresine Ait? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ceviz
peynir
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 -6 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı un
Ceviz
Tuz
Peynir

Hazırlanışı:
Tereyağı eritilir. Unu eklenir içine ve güzelce kavrulur iyice kavrulunca cevizi de peyniri eklenir. Dinlenmeye bırakılır.
Tereyağının o keskin tadına yakışan yağdibi tarifimiz hem çok kolay hemde çok lezzetlidir. Sizde deneyebilirsiniz. Eskiler ninelerimiz falan erittikleri tereyağının kavanozun dibinde kalanıyla bunu yaparmış adıda ordan geliyor.