mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Karışık Tavuk Tava
Karışık Tavuk Tava? Binlerce kişinin defterindeki Karışık Tavuk Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kekik
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk but
tavuk eti
tuz
yeşil biber
biber
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet tavuk but
5-6 adet orta boy patates
3 adet domates
2-3 adet patlıcan
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
1,5 tatlı kaşığı tuz (salçanın tuzuna da bağlı)
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt (yoğurdun kıvamına bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Marinesi için olan tüm malzemeleri (sarımsaklar minik minik doğranacak) geniş bir kapta özleştirelim ve üzerine temizlenmiş tavukları ekleyelim, iyice tavukları marineye bulayalım.
Kabın kapağını kapatıp, bir kenarda 2 saat dinlendirelim. İsterseniz sabahtan yapın bu işlemi fark etmez.
2 saat sonunda, sebzeleri doğrayalım. Patlıcanları alacalı soyalım.
Tavuklu kaba sebzeleri ekleyelim, harmanlayalım ve fırın tepsisine dizelim.
Önce 180 derece fansız fırında, pişmeye yakın ise kızarması için fanlı fırında pişirelim.
Özellikle belirtmek isterim ki, tavuk tavanın lezzetine lezzet katan şeylerden biri şüphesiz sarımsaktır. Tarifteki sarımsak oranına göre deneyiniz.;)
Ben bu tarifi yaparken tavuk but kullandım. Bütün baget kısmı ve kalça kısmını ortadan bölüp değerlendirdim. Bir de tavuğu 2 saat önceden marinede beklettim ve fırına süreceğim zaman sebzelerini hazırlayıp, ekleyip fırına sürdüm.
Salça ve tuz miktarı, kullandığınız salçaya ve damak tadınıza göre değişiklik gösterebilir. Kontrollü ekleyiniz;)
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
dövülmüş ceviz
ceviz
kereviz
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 orta boy soyulmuş ve rendelenmiş kereviz
4 yemek kaşığı mayonez
2 su bardağı yoğurt
Yarım demet dereotu
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz
1 çay bardağı dövülmüş ceviz (hafif iri toz haline getirmeyiniz)

Hazırlanışı:
Soyulmuş kerevizleri rendenin kalın kısmı ile bir karıştırma kabına rendeleyin.
Sonra üzerine mayonez ve yoğurdu ekleyin.
İnce doğranmış dereotunu da ekleyin.
2 küçük dış sarımsağı da döveçte iyice ezip ekleyin.
Tuzunu ve ceviz i de ekledikten sonra tüm malzemeleri karıştırıp, üzerini ben toz haline getirdiğim servis ile süsledim.
İsteğe göre tüm şekilde cevizler ile de süslenebilir. Servise hazır.
Bayatlamayan Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye
Bayatlamayan Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
şeker
sıvı yağ
susam
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı susam içine
1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 vanilya
1 kabartma tozu
1 yumurta sarisi (Beyazı dışına)
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri birbirine özleşene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra kontrollü şekilde un ekleyip ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp önce yumurta akına batırın.
Daha sonra susama bulayıp yağılı fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz. 170 derece de pişiriyoruz NOT:Dışına 2 su bardağı susam gidiyor
Bol Domatesli Zeytinyağlı Bakla Yemeği
Bol Domatesli Zeytinyağlı Bakla Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
domates sosu
kuru soğan
soğan
şeker
taze bakla
bakla
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo taze bakla
1 orta boy kuru soğan
1 su bardağı Domates Sosu veya 2 büyük domates rendesi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz

Hazırlanışı:
Baklaları ayıklayıp yıkayarak 15-20 dakika kadar sirkeli veya limonlu suda bekletiyoruz.
Süzdürerek iki parmak boyunda doğruyoruz.
Bir tencereye alarak yaklaşık 4 su bardağı su ekleyip kaynara çıktıktan sonra baklalar hafif yumuşayana kadar haşlayıp süzüyoruz.
Yapışmaz bir tencereye yemeklik doğranmış soğan ve zeytinyağını alarak soğanlar suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
Süzülen baklaları ekleyip 5 dakika da öyle kavurarak domates sosunu ilave ediyoruz.
Tuz ve şekerini de ekleyip kısık ateşte domates suyunu çekene kadar yemeğimizi buharda pişiriyoruz.
Altını kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen yemeğimizi soğuk ya da ılık olarak servis ediyoruz.
Bu yemeği bir gün önceden yapıp dinlendirerek tüketirseniz daha lezzetli olacaktır.
Şekeri zeytinyağlılara lezzet kattığı için kullandım isteğe göre kullanmayabilirsiniz.
Baklayı çiğ de kullanabilirsiniz fakat ön haşlama yaparsanız baklanın çiğ kokusu olmaz ve daha kolay pişer.
Hazır bakla mevsimindeyken yapılması gereken çok lezzetli tariflerden.
Deneyeceklere.
Çatlak Kurabiye
Çatlak Kurabiye? Çatlak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 ml su bardağı ölçüsü kullandım
2 su bardağı un
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığının ucu ile tuz
1 kahve fincanı kakao.
Bulamak için pudra şekeri

Hazırlanışı:
Çok basit ve güzel görünümlü bu kurabiyeyi hepiniz çok seversiniz umarım.
Şimdi başlayalım öncelikle yumurta ve şekeri çırpın,sonra tüm malzemeyi yoğurma kabına alın el yordamı ile değilde slikonlu kaşık yada normal bi kaşık ile karıştırıp, hamuru yoğurun.
Daha sonra ise yoğurulan hamuru streç filme sarıp bi tabağa koyarak dolaba kaldırın.
En az iki saat olmak şartıyla (((bir gün dinlendirin eğer mümkün ise))).
Hamur ele yapışan bi hamur un eklemeyin elinizde şekil vererek pudra şekerine bulayın ve yağlı kağıda dizin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk geçirmeden pişirin, deneyeceklere şimdiden
Sade İrmik Helvası
Sade İrmik Helvası? Sade İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
sıvı yağ
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tavaya sıvı yağı ve irmiği koyup sabırla orta ateşte irmiği kavuruyoruz.
Diğer taraftan şerbetimizi kaynatıyoruz.
İrmiğin rengi koyulaşınca şerbetimizi döküyoruz ve bir dakika kadar kaynatıp kalıba döküyoruz.
Dileyen üzerini ceviz, kavrulmuş dolmalık fıstık veya bir kaşık sade dondurma ile süsleyebilir.
Yoğurtlu Kabak
Yoğurtlu Kabak? Yoğurtlu Kabak Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Salata Tarifleri
Sebze Yemekleri
Salata & Meze & Kanepe
kabak
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet kabak
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Biraz sıvı yağ ve tuz

Hazırlanışı:
Kabaklar yıkanır ve yuvarlak doğranır tuzlanır.
Kızgın yağda kızartılır.
Bir kase yoğurt içerisine sarımsak doğranır karıştırılır ve servis tabağına dökülür.
Üzerine kızarmış kabaklar eklenir ve karıştırılır Herkese
Pembiş Kurabiye (3 Malzemeyle Yapabileceğiniz Mis Gibi Kokan Kurabiye)
Pembiş Kurabiye (3 Malzemeyle Yapabileceğiniz Mis Gibi Kokan Kurabiye)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çilekli puding
puding
sıvı yağ
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket çilekli puding
( aynı tarifi istediğiniz pudingle deneyebilirsiniz)
2. 5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derin bir kaba toz pudingi boşaltalım üzerine sıvı yağını da boşaltalım.
Sonra ununu yavaş yavaş ilave edelim.
Yumuşak bir hamur elde edelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye isteğimiz şekli verelim.
170 derece önceden ısınmış fırında 20 dakika pişirelim, şimdiden. Not; beyaz çikolataya bandırıp da servis edebilirsiniz kız çocuklarınızın günlerinde yapabilirsiniz çok güzel oluyor.
Evde Kaymaklı Yoğurt
Evde Kaymaklı Yoğurt? Evde Kaymaklı Yoğurt Tarifi'nin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
süt
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 litre süt
Mayalamak için
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Sütümüzü uygun bi tencereye alalım ve kaynamaya bırakalım.
5 dakika kaynaması yeterli olur sonra ocaktan alalım ve ve soğumaya bırakalım.
Arada kontrol edelim serçe parmağımızı kenarına batıralım ve 10 saniye bekletelim.
Hafif yakıyorsa mayalanma kıvamına gelmiş demektir.
Mayalamak için ayırdığımız yoğurdu çırpın ve dikkatli bi şekilde sütun kenarına dökelim.
5 saat oda sıcaklığında kaldıktan sonra 1 gün buzdolabında bekletin. Daha sonra yemeğe hazır
Pofuduk Yumurta
Hem tatlı hem de tuzlu olarak tüketebileceğiniz nefis mi nefis pofuduk yumurta tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pofuduk
yumurta
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtalarımızı bir kaseye alalım ve çırpalım. Üzerine sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
Daha sonra 1 su bardağı su ekleyip yine çırpmaya devam edelim. Aynı şekilde tuzu ekledikten sonra çırpalım.
Son olarak aldığı kadar un ekleyelim ve tabi kabartma tozunu unutmayalım (Sıvı kek hamuru kıvamında olmalı) ve karıştırdıktan sonra 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
Ayrıca, bir tavaya yağ dökelim ( yaklaşık 1,5 -2 su bardağı kadar) ve kızmasını bekleyelim.
Yaptığımız hamur karışımını kaşık yardımı ile yağ ile buluşturalım. Yağ da kabarmaya başlayınca diğer tarafını çevirelim ve pişince ayrı bir kaba alalım. Tüm hamura bu işlemi uygulayın. Ardından da sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Mısır Unlu Helva
Mısır Unlu Helva? Onlarca kişinin defterindeki Mısır Unlu Helva Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
margarin
mısır unu
un
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 çay bardağı iri kıyım ceviz
2 buçuk su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya (tercihen)

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbet için gerekli malzemeleri bir kaba alıp şekeri eriyene kadar karıştıralım helvamız için tencereye yağları alalım yağ eriyince unları ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuralım.
Yağ kendini salmaya başlamış ve helvanın rengi istediğimiz o karamelimsi hale gelmişse üzerine cevizi ekleyip şöyle bir iki çevirdikten sonra tencereyi ocaktan alalım.
Hazırladığımız şerbeti azar azar dikkatlice üzerine döküp karıştıralım un toprağı kalmasın.
Tekrar ocağa alalım ve karıştırarak şerbetini çektirelim ocağın altını kapatıp helvamızı biraz dinlendirelim.
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
havuç
kereviz
mayonez
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yeşil elma
elma
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
1 adet yeşil elma
1 adet havuç
1 kase süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez(isteğe bağlı)
1 çay bardağı ceviz
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yoğurt, mayonez ve tuzu bir kasede karıştırın.
Kerevizi soyup rendeleyin kararmaması için hemen yoğurt karışımına ekleyin karıştırın.
Elmanın da kabuklarını soyup rendeleyin yoğurt karışımına ekleyin karıştırın.
Havucu da rendeleyin ekleyin karıştırın.
Malzemeleri hemen yoğurt karışımına ekleyin ki renkleri kararmasın.
Kıyılmış cevizi de ekleyip karıştırın servis edin.
Afiyet şifa olsun.
Tel Şehriyeli Domatesli Bulgur Pilavı
Tel Şehriyeli Domatesli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates
domates salçası
sıvı yağ
soğan
su
tel şehriye
şehriye
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet domates
1 adet orta boy soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tel şehriye
1 kaşık salça yarısı biber salçası yarısı domates salçası
2 su bardağı (200 ml) bulgur
4 su bardağı (200 ml) su
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
#Önce soğan yağda kavrulur. Ardından domates ilave edilir ve tel şehriye eklenir #Tuz ve salçalar atılır suyu çekene kadar karıştırılır
Suyunu çeken domatesin üzerine bulgur dökülür.
# 2-3dk kadar hepsi karıştırılır.
Sonra suyu ilave edilerek kaynaması beklenir. Ardından ocağın altı kısılır pişmesi beklenir. #Pişen pilavın altı kapatılır ve üzerine kağıt havlu kapatılarak 10 dk kadar beklenir. Herkese:)
Hingel Mantı
40Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Hingel Mantı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Akşam Yemeği
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
Karabiber
Maydanoz
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
1. Kıymalı iç harç için; Maydanozları bol suda yıkayın ve ayıklayın.
2. Ardından ince ince kıyın.
3. Soğanları ise küçük küçük doğrayın.
4. Kıyma, kuru soğan, maydanoz, tuz ve karabiberi bir kasede harmanlayın.
5. Hamuru için; Unu derin bir kaba alın.
6. Kenarda kalan unun üzerine tuz serpiştirin.
7. Unun ortasını havuç şeklinde açın.
8. Orta kısmına yumurtayı kırın ve ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.
9. Hamur kıvam aldığında, dört eşit parçaya bölün.
10. Mutfak tezgahını unlayın.
11. Parçaları tek tek tazgahın üzerinde açın.
12. Bardak ağzı yardımıyla hamurlara şekil verin.
13. Hamurların içerisine bir tatlı kaşığı kıymalı harç koyun.
14. Kenar kısımlarını içe doğru alıp sağlı sollu bir şekilde uzunlamasına kapatın.
15. Tüm mantılara bu işlemi uyguladıktan sonra bir tencere su kaynatın.
16. Kaynayan suyun içerisine mantıları azar azar ekleyin.
17. Mantıları yumuşayıp su üstüne çıkana kadar haşlayın.
18. Haşlanan mantıları süzgeçle süzün ve servis tabağına alın.
19. Mantıların üzerine ev yapımı yoğurt dökün.
20. Bir tavada tereyağını eritin ve içerisine pul biber ekleyin.
21. Bu sosu mantıların üzerinde gezdirin.
22.
23. Hıngal Mantı Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Mantı hamuru, ele yapışmayacak bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
24. İç harcı patatesli veya peynirli olarak da hazırlayabilirsiniz.
25. Hamuru iç harç ile doldurmadan önce üzerini kapatarak 15 dakika dinlendirebilirsiniz.
26. Hamurun kurumasını önlemek için açtıktan sonra hızlı olmanız gerekir.
27. Mantı ne kadar sürede pişer? diye merak edenler için, mantı kaynar suda ortalama 10 dakika içerisinde pişmektedir.
28. 1 Porsiyon Hıngal Mantı Kaç Kalori?Hıngal mantının bir porsiyonu, yaklaşık 320 kaloridir.
29. Karbonhidrat değeri yüksektir.
Küba Sandviçi Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Küba Sandviçi Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Sandviç Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
&frac14; su bardağı mayonez
&frac14; su bardağı hardal
Bir tutam kajun veya kırmızı toz biber&nbsp
1 adet uzun sandvi&ccedil; ekmeği (baget ekmek veya yumuşak sandvi&ccedil; ekmeği de olur)
8 dilim kaşar peyniri
6 ince dilim f&uuml;me veya jambon
1,5 su bardağı didiklenmiş tavuk eti
1-2 adet salatalık turşusu, boylamasına ince dilimlenmiş
2 yemek kaşığı tereyağı
Ciabatta tarzı ekmek
Tırnak pide (ince uzun kesilerek)
Hamburger ekmeğinin uzun sandvi&ccedil; modeli
Dil peyniri
Eritme peynir
Mozzarella
Tost peyniri
Fırınlanmış hindi dilimleri
Tavuk f&uuml;me
Dilimlenmiş rosto tavuk
Izgara tavuk g&ouml;ğs&uuml; ince dilimlenmiş
Haşlanmış didiklenmiş hindi
Izgara tavuk par&ccedil;aları
Fırında pişmiş tavuk eti
Jalapeno turşusu (hafif acılık i&ccedil;in)
K&uuml;&ccedil;&uuml;k kornişon
Dilimlenmiş tatlı&ndash;ekşi salatalık turşusu
Ev yapımı limonlu turşu dilimleri
Az miktarda zeytinyağı
Margarin
Tereyağı + sıvı yağ karışımı (hem lezzet hem daha az yanma)

Hazırlanışı:
1. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir kasede mayonez, hardal ve bir tutam acı kırmızı biberi karıştırın.
2. A&ccedil;ık sarı renkli, hafif acılı bir sos elde edeceksiniz.
3. Baget ekmeği uzunlamasına ikiye kesin.
4. Her iki i&ccedil; y&uuml;zeye de hazırladığınız sostan bolca s&uuml;r&uuml;n.
5. Ekmeğin alt kısmına &ouml;nce kaşar peynirinin yarısını yerleştirin.
6. &Uuml;zerine f&uuml;me hindi dilimlerini ekleyin.
7. Onun &uuml;zerine sıcak didiklenmiş tavuğu koyun.
8. Ardından turşu dilimlerini ekleyin.
9. Son olarak kalan kaşar peynirini yerleştirin ve ekmeğin kapağını kapatın.
10. Tost makinesini ısıtın.
11. Yapışmayı &ouml;nlemek ve daha parlak bir dış y&uuml;zey elde etmek i&ccedil;in makinenin &uuml;st ve alt plakalarına &ccedil;ok az tereyağı s&uuml;rebilirsiniz.
12. Hazırladığınız sandvi&ccedil;i tost makinesine yerleştirin ve kapağı kapatın.
13. Cuban sandwich&rsquo;in geleneksel &ouml;zelliği olan &ldquo;presleme&rdquo; i&ccedil;in makine sıkı kapansın, sandvi&ccedil; iyice bastırılsın.
14. Peynir eriyene, ekmeğin dışı &ccedil;ıtırlaşana ve y&uuml;zeyi altın rengi olana kadar 5&ndash;7 dakika kadar pişirin.
15. Gerekirse makineyi daha sık kapatarak ek pres uygulayabilirsiniz.
16. Sandvi&ccedil;i makineden alın, birka&ccedil; dakika dinlendirin.
17. Daha şık bir sunum i&ccedil;in &ccedil;apraz şekilde kesin ve sıcak olarak servis edin.
Kuru Etli Patates Çorbası
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Kuru Etli Patates Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
İftar Yemekleri
Et Tarifleri
Sebzeli Çorbalar
Diyet Yemekleri
Etli Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yemek kaşığı kaşığı zeytinyağı
1 pırasa
2 patates
4 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı limon suyu
1.5 yemek kaşığı dereotu
150 gr dilimlenmiş kuru et
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
1. Pırasayı ince doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
2. Patateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın.
3. Patatesler ve tavuk suyunu soğana ilave edin.
4. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
5. Blenderle ezerek krema kıvamına getirip süt, limon suyu ve ince kıyılmış dereotunu ilave edin.
6. Karıştırarak orta ateşte 5 dakika pişirin.
7. Ocaktan alıp dilimlenmiş kuru etleri ilave edin.
8. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp sıcak servis yapın.
9. Çorba yerine ana yemek önerisi mi arıyorsunuz? Düşük kalorisiyle diyet listelerinin baş tacı olan etli patates yemeğine göz atabilirsiniz.
Yoğurtlu Nohutlu Roka Salatası (Böylesini Hiç Yemediniz)
Yoğurtlu Nohutlu Roka Salatası (Böylesini Hiç Yemediniz)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Ocak
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
ceviz
dereotu
haşlanmış nohut
karabiber
pul biber
roka
salatalık
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 avuç dolusu roka
1 küçük salatalık
1 çay bardağı ceviz
1 kase yoğurt
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı dereotu
Tuz
1 çay bardağı haşlanmış nohut
2 çay kaşığı pul biber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Rokaları ve salatalığı yıkayıp ince ince doğrayın.
Cevizine ince ince kıyın ve hepsini bir kaba ekleyin.
Yoğurdu baharatlar ile karıştırıp salataya ekleyin ve karıştırın.
Bir tavada zeytinyağı ve pul biberi hafif kızdırıp nohutları ekleyin ve 3-4 dakika kavurun.
Salatanızın üzerine ekleyip servis edin.
Bonfile Sarma
Bonfile sarma tarifiyle sotelenmiş biberler ve marinasyonda uzun uzun lezzetlenen etlerin tadına doyamayacaksınız. Afiyetler olsun.
Kategori: Et
Etiketler: bonfile
sarma
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 dilim bonfile eti
4 adet biber
2 adet soğan
5 adet büyük boy domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 adet sarımsak
1 dal taze kekik
2 çay kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
1 tatlı kaşığı deniz tuzu

Hazırlanışı:
Etleri bir gün öncesinden marine etmek için; marinasyon malzemelerini bir kabın içinde karıştırın ve kapalı bir fırın torbasına koyup buzdolabında 24 saat bekletin.
Soğan ve biberleri zeytinyağında hafif çevirerek soteleyin.
Domatesleri soyun ve rendeleyin.
Hafif sarımsak ve zeytinyağıyla tavada domatesli bir sos hazırlayın.
Marine olan bonfilelerin içine sotelenmiş biber ve soğanları koyun ve rulo şeklinde sarın.
Hazırlanan bonfile sarmaları çelik tencerede mühürleyin.
Mühürlenen etleri ikiye bölün ve dörder dörder fırın torbalarına yarleştirin. Etlerin üzerine hazırlanan domates sosu ilave edin ve torbaların ağzını kapatın.
Tepsinin içine su ilave edin ve 180 derecede 2 saat pişirin. Etleri servis etmeden önce üzerine kimyon serpin ve.
Kolay Konya Usulü Höşmerim
Kolay Konya usulü höşmerim tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori lezzetiniz olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Yöresel Tarifler
Etiketler: kolay
konya
usulü
höşmerim
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gram kaymak
2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Tenceremize kaymağımızı alıyoruz ve üstüne sütümüzü ilave ederek kaymağı eritiyoruz. Sonra tereyağını da ilave ederek karıştırıyoruz.
Unumuzu bir başka tencerede tereyağı ile kavuruyoruz. Kokusu geçip rengi koyulaşınca yavaş yavaş sütlü karışımı ilave ediyoruz. Ardından şekeri ilave ediyoruz.
Hızlı bir şekilde helvamızı karıştırıyoruz. Ocağın altını kısarak tarçını da son olarak ilave ediyoruz.
Sunum tabağına helvamızı alıyoruz ve üstünü süslüyoruz.
Öksürük İçin Ceviz Çayı
Öksürük İçin Ceviz Çayı? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
ceviz
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 ml su
Bir tutam ceviz içi kabuğu

Hazırlanışı:
Cevizi kırdıktan sonra içinden çıkan ince kabuklarını atmayıp biriktirin.
Suyu kaynatın.
Kaynayan suya bir tutam biriktirdiğiniz ince kabuktan atın.
2-3 dk tekrar kaynatın.
Rengi değişince ocaktan alıp dinlendirin.
Ilıklaşınca içebilirsiniz. Afiyet şifa olsun. Günlük bir bardak tüketebilirsiniz.
Yaban Mersinli Cheesecake
Yaban mersinli cheesecake tarifi ile tadına doyulmayacak, dilim dilim tüketeceğiniz enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfağa alalım sizi.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: yaban
mersinli
cheesecake
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
125 gram tereyağı
800 gram labne peyniri
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
4 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket krema
3/4 su bardağı yaban mersini
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan çekin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırıp, kelepçeli kalıba serin.
İç harcı hazırlayana kadar kalıbı buzluğa koyun.
Süzülmüş peyniri çırpma kabına alın ve toz şekeri ekleyin.
El çırpıcısıyla şeker eriyene dek çırpın. Kremayı ekleyin tekrar çırpın.
Nişastayı ekleyin, karıştırmaya devam edin. (mikser kullanmak yok) Yumurtaları teker teker ekleyip çok hafif karıştırarak yumurtaları harca güzelce yedirin.
Yaban mersinini robotta püre haline getirin ve ekleyip karıştırın. En son vanilini ekleyin.
Buzluktan çıkarttığımız, tabanını hazırladığımız kalıba döküp tezgaha birkaç kez vurarak ve içinde kürdan gezdirerek içindeki hava kabarcıklarının çıkartın.
Bir borcama kaynar su doldurup fırının en alt rafına koyun. 150 derece önceden ısınmış fırına, fırının orta rafının bir alt rafına cheesecake'i koyup 60 dakika pişirin.
Salladığınızda kenarları sabit ortası hafif oynuyorsa pişmiş demektir.
Çatlamaması için Fırından hemen çıkarmayın, fırının kapağını hafif aralık bırakarak 1 saat soğumasını bekleyin sonra çıkartın.
Oda ısısında iyice ılıdıktan sonra kalıbından çıkarmadan buzdolabına alın. 1 gece bekletin.
Cheesecake bekledikçe güzelleşir. Ertesi gün kalıptan çıkarıp üzerini meyvelerle süsleyip servis edin.