mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Ve Fıstık Ezmeli Bisküvi
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Çikolatalı Ve Fıstık Ezmeli Bisküvi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda ısısında)
70 gr yer fıstığı ezmesi
150 gr esmer şeker
1 yumurta
225 gr un
1 çay kaşığı karbonat
110 gr parça çikolata

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Tereyağı, fıstık ezmesi, şeker ve yumurtayı mikserle iyice çırpın.
3. Un ve karbonatı bir kapta harmanlayıp eleyerek karışıma ekleyin ve yoğurun.
4. Parça çikolataları ekleyerek tekrar yoğurun.
5. Hamurdan tatlı kaşığı kadar parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye 3 cm aralıklarla dizin.
6. Hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 12 dakika pişirin.
7. Soğuduktan sonra servis yapın.
Zencefilli Sebze Çorbası
Zencefilli Sebze Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
et bulyon
bulyon
havuç
karabiber
kuru soğan
soğan
limon suyu
patates
sarımsak
sıvı yağ
su
toz zencefil
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 tane büyük patates
2 tane havuç
1 tane kuru soğan
3 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 kaşık un
1 çay kaşığı karabiber
1.5 çay kaşığı zencefil tozu
1 tane et bulyon
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı su
1 kase yoğurt
1 tane yumurta
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle yağımızı unumuzu tencereye alıyoruz un yağ ile kavurup bütünleşince rendelenmiş soğanı ve sarımsağımızı ekleyip kavuruyoruz.
Kokuları çıkınca rendelediğimiz sebzeleride ekliyoruz karabiberi tuzu zencefili ve bulyonu da ekleyip bir iki karıştırıyoruz.
En sonda 4 su bardağı suyumuzu ekleyip tencereyi kapatıp pişirmeye bırakıyoruz düdüklü tenceremiz fışlayınca ocağı kapatıyoruz.
Kıvamına bakıyoruz çok katı kıvamlı olduysa bir su bardağı daha su ekleyip blendardan geçiriyoruz ve bir taşım kaynayınca altını kapatıyoruz.
Bu sırada bir kasede yoğurdumuzu yumurtamızı ve limon suyumuzu ekleyip çırpma teli ile çırpıyoruz blendardan geçirdiğimiz çorbamıza terbiyesini de ekleyip karıştırıyoruz.
Bir kez daha kaynatıp ocaktan alıyoruz ve kasemizde sıcak servis ediyoruz yapanlara şifa olsun inşallah.
Pofuduk Bazlama
Pofuduk Bazlama? Pofuduk Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 su bardağı un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar ılık su

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp, çok yumuşak ama ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapın. Yarım saat sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.
Mayası çıktıktan sonra bezelere ayırıp, 3 cm kalınlığında açın. 15-20 dakika da bu şekilde mayalanmaya bırakın. Isınmış yayvan tavada pişirin.:)
Tavuklu Sebzeli Şehriye Pilavı
Tavuklu Sebzeli Şehriye Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
haşlanmış bezelye
havuç
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı biber
kuru nane
sıvı yağ
soğan
tavuk but
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı arpa şehriye
1 adet haşlanmış tavuk budu
3 su bardağı tavuk suyu
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 çay kaşığı karabiber
Kırmızı biber
Kuru nane
1 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Önce tavuğu ve bezelyeleri haşlıyoruz.
Biberleri soğanı ve havucu küçük parçalar halinde doğruyoruz.
Bir tencereye sıvı yağ ilave ediyoruz. Soğanları havuçları biberleri bir miktar kavuruyoruz. Şehriyeyi ilave ediyoruz.
Tereyağını ilave ediyoruz baharatları ilave ediyoruz hepsini bir miktar kavuruyoruz. Suyunu ilave ediyoruz tavukları ilave ediyoruz.
Ocağın en küçük bölümümde kısık ateşte tencerenin kapağını kapatarak haşlanmaya bırakıyoruz. Suyunu çekince altını kapatıyoruz. 15. 20 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Pilavımız hazır. Afiyetle.
Misket Köfteli Enfes Soslu Makarna – Çok Pratik
Misket Köfteli Enfes Soslu Makarna – Çok Pratik? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
domates sosu
karabiber
kekik
kimyon
köfte
makarna
sarımsak
tereyağı
toz şeker
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr dilediğiniz makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı kadar domates sosu (yazdan kalan)
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
150-250 gr sulu köfte (buzluktan çıkardım ben)
Tuz, kekik, kimyon, karabiber, zerdeçalı

Hazırlanışı:
Öncelikle makarna için bir tencereye su koyuyoruz, üzerine biraz tuz ve 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynamaya başlayınca makarnaları ekleyip yaklaşık 9 dk kaynatıyoruz.
Bu sırada farklı bir tencereye tereyağını alıp ocakta eritiyoruz.
Üzerine salça ve sarımsağı ekleyip biraz kavuruyoruz.
Köfteleri ekliyoruz ve kaynayan makarnanın suyundan azar azar Köftelerin üzerini biraz geçecek şekilde sosumuza ekliyoruz.
Kaynamaya başlayınca altını iyice kısıp 15-20 dk daha kaynamaya bırakıp altını kapatıyoruz.
En son makarnaları süzüp tekrar tencereye alıyoruz ve köfteli sosumuza baharatlarını ekleyip makarnanın üzerine gezdiriyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra makarnamız servise hazır.
Etli Fajita (Özel Marinasyon)
Etli Fajita (Özel Marinasyon)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
antrikot
kaliforniya biberi
biber
kapya biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
köy biberi
mor soğan
soğan
nar ekşisi
sarımsak
sıvı yağ
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo sinirsiz antrikot
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı kekik
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 küçük mor soğan
1 adet yeşil kaliforniya biberi(ya da kapya biberi)
1 adet kırmızı kaliforniya biberi (ya da köy biberi veya çarliston)

Hazırlanışı:
Eti jülyen doğrayıp marinasyonun içine koyuyor ve karıştırıyoruz.
Üzerini streçleyip mümkünse 1 gün dolapta dinlendiriyoruz.
Pişirmeden yarım saat önce dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına getiriyoruz.
Bu sırada tavamızın altını yakıp ısıtıyoruz.
Ben en son ayarda 3-4 dakika ısıttım. (elinizi tavanın üzerine getirince ısıyı hissederseniz ısınmış demektir).
Etleri ısınan tavaya atıp 3-4 dakika mühürleyip kenara alıyoruz böylece suyu içinde kalan lokum gibi bir et olacak.
Aynı tavada etleri aldıktan sonra ince kıydığımız soğan ve sarımsakları yağda çeviriyoruz.
Üzerine biberleri de atıp soteliyoruz.
Biberler hafif pişince etleri de içine alıp 3-4 dakika daha pişiriyoruz.
Sulu sulu lokum gibi pi şen bu tarifi yapma sırası şimdi sizde!.
Bisküvili Muhallebi
Bisküvili Muhallebi? Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakaolu petibör bisküvi
margarin
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kakaolu petibör
100 gram margarin yada tereyağı
1 su bardağı un
1 litre süt
1 su bardağından bir parmak fazla şeker
2 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle fırınımızın dikdörtgen tepsisine petibörlerimizi romdodan geçirip seriyoruz. Ardından tencerede yağımızı eritiyoruz ve unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Yaklaşık 10 dakika kadar. Unun rengi değişmeden sütü ve şekeri ekliyoruz. Kıvam almaya başladığında hemen vanilyalarımızı döküyoruz.
Pişen muhallebimizi tepsiye yayıyoruz. Muhallebi soğuyunca dikdörtgen şekilde kesip rulolar halinde sarıyoruz.
Kızartma Patlıcan Ve Sosu
Kızartma Patlıcan Ve Sosu? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber
domates
domates salçası
salça
havuç
karabiber
kuru nane
patlıcan
pul biber
sarımsak
soğan
su
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
2 adet büyük soğan
4 adet domates
2 adet sarımsak
1 yemek kaşığı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber ve karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım havuç
Su

Hazırlanışı:
Patlıcanlar 1 saat evvel soğuk tuzlu suda bekletilir sora kızartılır.
Domateslerde kızartılır. üzerine kat kat soğan doğranır.
Sosu için tüm malzemeler bahar hariç blenderden geçirilir ve bir kaba ilave edilir.
Üzerine kıvamı size göre artık su dökülür. Afiyet bal şeker olsun
Köfteli Hünkar Beğendi
Patlıcan sevenlerin bayılacağı, beğendinin sadece etle yapılmadığını gösteren köfteli nefis bir tarif desek? Köfteli hünkar beğendi karşınızda.
Kategori: Köfte
Etiketler: köfteli
hünkar
beğendi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
3 adet közlenmiş patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi
1 su bardağı süt
500 gram kıyma
1 paket köfte harcı

Hazırlanışı:
Tereyağ ve unu kavurun daha sonra patlıcanı ilave edin, durmadan karıştırın.
Daha sonra kaşar peyniri ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin.
Tencereden bir kaba alıp sütü ilave edin ve üzerini kapatın.
Bir yandan da hazır olan köftelerinizi kızartın, beğendiyi altlık yapıp köfteleri üzerine dizin,.
Soğanlama
Soğanlama? Onlarca kişinin defterindeki Soğanlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy kuru soğan
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanlar çok ince olmayacak şekilde jülyen doğranır.
Zeytinyağı eklediğimiz tavada baharatlar ile birlikte önce harlı ardından orta ateşte biraz kavrularak pişirilir
Soğanların diriliği geçip piştiğini anladığımızda çukur oluşturup yumurtaları içine kırıyoruz.
Biraz da yumurtalar pişene kadar pişirip sıcak servis ediyoruz.
Pekmezli Boğaz Pastili
Pekmezli Boğaz Pastili? Binlerce kişinin defterindeki Pekmezli Boğaz Pastili Tarifi'nin ve.
Kategori: Takviye Edici Gıdalar
Etiketler: Takviye Edici Gıdalar
Tatlı Tarifleri
Diğer Tarifler
karanfil
limon suyu
nişasta
pekmez
şeker
tarçın
vanilya
zencefil
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya
2 çorba kaşığı limon suyu
3 tane karanfil ben havanda dövdüm bir poşet içinde de dövebilirsiniz
1 çorba kaşığı pekmez
1 çorba kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Şekeri teflon tavaya alalım altını kısalım.
Erimeye başlayınca hafif açalım altını.
Kuru malzemeyi ortaya dökelim.
Şekeri eriyince üzerine limon suyu pekmezi ilave edelim. Hafif katılaşacak altını kısın karıştırın ben çaydanlıkta su kaynattım tavayı üzerine aldım.
Yağlı kağıda peçeteyle çok az yağ damlatıp her yerine sürelim.
Çay kaşığı ile yağlı kağıda dökelim.
Tavadaki biraz donmaya başladı ve ocağın en ufak gözüne aldım kıstım altını.
Hepsi bitene kadar çay kaşığı yardımıyla dökelim.
Soğudukdan sonra yağlı kağıt üzerinde nişasta serpelim karıştıralım.
Kapaklı bir kaba alalım. Buzdolabında saklayalım. Deniyecek olanlara şifa olsun.
Zerdeçallı Patates Kavurması
Hafif ve doyurucu bir tarif arıyorsanız, zerdeçalın renk kattığı zerdeçallı patates kavurması tarifini mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Sebze
Etiketler: zerdeçallı
patates
kavurması
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri orta büyüklükte küp şeklinde doğrayın.
Patatesleri önce parçalanmayacak şekilde suda haşlayın. Ardından tavaya tereyağını ekleyip eriyince patatesleri ekleyin.
Tuzunu, zerdeçalı ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
Patatesler kızarana kadar kavurmaya devam edin.
Zerdeçallı patates kavurması tarifiniz hazır.!
Kabaran Yumuşak Kolay Poğaça
Kabaran Yumuşak Kolay Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
maydanoz
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
zeytin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı kuru maya
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3. 5 su bardağı un
Peynir- maydanoz, zeytin (hangisini isterseniz, isterseniz sade yapabilirsiniz)
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle bir çay bardağı ılık suyumuza bir yemek kaşığı kuru mayayı koyup, mayanın kabarmasını bekleyin.
Yoğurma kabına öncelikle bir yumurtayı kırın ve 2 yemek kaşığı şekeri ve tuzu ekleyip iyice karıştırın, şekerler erisin.
Sonrasında diğer malzemeleri ekleyip biraz yoğurup mayalı suyu ekleyin iyice yoğurun.
Ne fazla yumuşak ne fazla sert olsun hamurumuz.
Hamurun olduğu kabı bir örtü ile sarın.
En az yarım saat bekletin. (Ben 2 saat kadar bekletiyorum) Hamurumuz karardığında pişirmeye başlayın ama kabarmadan asla pişirmeyin.
İçini ister dolu ister boş tepsiye alın.
Üzerine yumurta sarısı tercihe göre susam, çörekotu ekleyin.
190 derece iyice ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
Zaten üzeri kızarınca anlarsınız.
Kırmızı Kadife (Red Velvet) Kurabiye
Kırmızı Kadife (Red Velvet) Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolata
damla çikolata
kakao
karbonat
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
margarin
şeker
sirke
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1.5 su bardağı un
110 gram ( yarım su bardağı ) margarin veya tereyağ
1 çay kaşığı kakao
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı sirke
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
Yarım su bardağı bitter damla çikolata
1 paket vanilya
Pul beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Mikserle oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve şekeri 2 dakika kadar bir kasede çırpın.
Ardından yumurtayı ve sütü de ekleyip çırpın, kırmızı gıda boyasını da ekleyin mikserin düşük hızında çırpmaya devam edin.
Un, kakao, vanilyayı, karbonat ve sirkeyi de ekleyin çırpmaya devam edin.
Damla çikolatasını ekledikten sonra sıpatula yardımı ile karıştırın.
Hamurun üzerini kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru sıpatula ile tekrar karıştırıp ardından eliniz ile yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
Önceden ısınmış 170 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine.
Benmari usulü eritilmiş çikolatayı sıkma torbasına katın ucunu ince keserek kurabiyelerin üzerine sıkın.
10-15 dakika kurabiyelerin üzerindeki çikolata donunca servis edin.
Zerdeçallı Kinoa Kısır
Hem çok sağlıklı hem düşük glisemik indeksi ile herkesin rahatlıkla yiyebileceği glutensiz ama geleneksel lezzetini kaybetmemiş bir kısır tarifi.
Kategori: Salata
Etiketler: zerdeçallı
kinoa
kısır
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı kinoa
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası
1 tepeleme tatlı kaşığı ev yapımı biber salçası
1 dal maydanoz
1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)
1 adet yarım ince kıyılmış dereotu
3 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Kinoayı tencereye ekliyoruz, üzerine 1'e 2 oranına denk gelecek şekilde su ekliyoruz.
Ocakta kısık ateşte suyunu çekene kadar bekliyoruz ve pişen kinoamızı süzerek bir kaba alıyoruz.
Önce salçaları ve yağını ekleyip iyice bir karıştırıyoruz; daha sonra da maydanoz, dereotu, limonu, tüm baharatlarını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Besin değerleri: calories: 63 kalori
Balık Buğulama
Balık Buğulama? Balık Buğulama Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Fırın
Ocak
Çocuklar İçin
balık eti
limon
soğan
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet balık
Yarım soğan
2 dilim limon

Hazırlanışı:
Bim den aldığım uskumru balığı üzerine limon dizin.
Soğanları dilimleyip üzerine koyun tuz ve karabiber de ekledikten sonra yağlı kağıda sarıp fırında pişirin. minik kuzulara
Siyez Bulgurlu Karabuğdaylı Pilav (En Sağlıklısı)
Siyez Bulgurlu Karabuğdaylı Pilav (En Sağlıklısı)? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulyon
domates sosu
et suyu
karabiber
karabuğday
kimyon
kuru soğan
soğan
nane
salça
siyez bulguru
bulgur
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı siyez bulguru
1 su bardağı karabuğday bulguru
İri baş kuru soğan
1 su bardağı et suyu ya da 1 tablet knorr bulyon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça ya da 5 kaşık domates sosu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz (salçanız tuzlu ise tuzu azaltın)
3 buçuk su bardağı su

Hazırlanışı:
Yarım çay bardağı zeytinyağımızı tenceremize koyup ocağın altını yakıyoruz.
İnce yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ilave ediyoruz pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Salçamızı ve domates sosunuda ilave edip birkaç tur pişiriyoruz.
Bulgurlarımızı ve tereyağınızı da ilave ediyoruz kavurmaya devam ediyoruz.
Birkaç dakika sonra suyunu et suyu kullanıyor isek su ölçüsünü bir bardak azaltıyoruz.
Baharatlarımızı ve tuzumuzu ilave edip karıştırıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz fokurdamaya başlayınca altını kasıyoruz.
Suyunu çekene kadar 15 dakika civarı kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Suyunu çekince altını kapatıyoruz.
10 dakika dinlendirip servise sunuyoruz.Yeşillikler ve turşu ile probiyotik ayran yada kefir ile.
Tahinli Sufle
Tahinli Sufle? Tahinli Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
pekmez
tahin
tereyağı
toz şeker
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet yumurta beyazı
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pekmez
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı (kapları yağlamak için)
3 yemek kaşığı toz şeker (sufle kalıplarını kaplamak için)

Hazırlanışı:
Geniş bir kapta yumurta beyazları katılaşana kadar çırpın.
Ayrı bir kasede tahin, pekmez ve unu spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
Bu noktada pekmezin içerisindeki asidin karışımı sertleştirmemesi için çırpmadan, yavaşça karıştırmak önemli.
Katılaşan yumurta beyazını yavaş yavaş, tahin-pekmezli karışıma yedirin. Alttan üste doğru spatula yardımıyla karıştırın.
Sufle kaselerinin her yerine gelecek şekilde önce tereyağını yedirin ve sonra toz şekeri, kaseyi döndürerek her yerine yedirin.
Tahinli karışımı sufle kaselerine, bir parmak boşluk kalacak şekilde kepçe yardımıyla doldurun.
170 derece fırında, yaklaşık 7 10 n fır ısı ime pişme süresi değişebilir.
Bu yüzden sufle, en az 2 parmak şiştiğinde ve üzeri hafif kızardığında fırından alabilirsiniz. Fırından aldıktan sonra sevdiklerinizle afiyetle
Fırında Kabuklu Bebek Patates
Fırında Kabuklu Bebek Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
karabiber
patates
sarımsak tozu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
15-16 adet bebek patates
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Önce patatesler temiz bir bulaşık süngerinin yeşil kısmıyla kabukları soyulmadan iyice ovularak kumundan arındırılır.
Ardından ortadan ikiye kesilip tuz, karabiber, sarımsak tozu ve zeytinyağı ile iyice harmanlanır.
Yağlı kağıt serili tepsiye konulan patatesler, ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirilir.
Sıcak sıcak servis edilir.
Ciğerli Pilav
O ciğerleri sakla sevgili okur, iyi bak onlara. Çünkü o ciğerlerden nefis mi nefis bir ciğerli pilav tarifi yapacaksın, parmaklarını yiyeceksin.
Kategori: Sakatat
Etiketler: ciğerli
pilav
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram ciğer
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Pirincin üzerine sıcak su ekleyerek bekletin.
Ciğerleri güzelce yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra küp küp doğrayın.
Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile kavurun.
Daha sonra ciğerleri ekleyerek kavurmaya devam edin.
Ciğerler pişince suyunu süzüp yıkadığınız pirinçleri ekleyin, biraz kavurduktan sonra suyunu ve baharatları ekleyin.
Pilavınızı düşük-orta ateşte, kapağı kapalı halde, suyunu çekene kadar pişirin.
Pilavınızı dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
Yeşil Mercimek Ve Tam Buğday Unlu Pizza
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Yeşil Mercimek Ve Tam Buğday Unlu Pizza Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
1 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı yoğurt&nbsp
Çay kaşığının ucuyla karbonat
Çok az tuz
2 yemek kaşığı domates sosu (1 kaşık salçayı biraz sulandırmak yeterli oldu)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1/2 adet kuru soğan&nbsp
1 adet ince kıyılmış kırmızı biber
1 adet orta boy ince doğranmış domates
1 yemek kaşığı &nbsp;ince rendelenmiş kaşar peyniri&nbsp
Kimyon
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Önce ince doğranmış kuru soğan ve zeytinyağını biraz pişirilir.
2. Ardından biber, domates, mercimek ve baharatları atıp 2-3 dakika soteledim.
3. Karışımı soğutmak üzere bir kenara alınır.
4. &nbsp;Hamuru için; tam buğday unu yoğurt zeytinyağı ve karbonatı güzelce yoğurulur.
5. 15 dakika beklettikten sonra merdane yardımıyla 3-4 mm kalınlığında açılır.
6. Fırın kağıdı serilmiş tepsinin üzerine alınır.
7. Üzerine fırça yardımıyla domates sosunu sürülür.
8. Kenarda beklettiğim harcı eşit miktarda üzerine yayılır.
9. Son olarak ince rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirilir.
10. 180 °C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
11. Burada dikkat edilmesi gereken, mercimekli harcı kurutmamak ve yakmamak.
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
kereviz
limon
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kereviz
2 diş sarımsak
1 kasa yoğurt
1 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Limon

Hazırlanışı:
İlk olarak kereviz soyulur. Ardından kararmaması için limon ile övülür ve rendelenir.
Bir kapta tüm malzemeler karıştırılır ve kerevizin içine konar karıştırılır.
Teremyağlı Un Kurabiyesi
Teremyağlı Un Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
pudra şekeri
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr Teremyağ
1 çay bardağı pudraşekeri
1 vanilya
1 kabartma tozu
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılır, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Sonra istediğiniz şekli verebilirsiniz.
170 derecede içi hamur kalmayacak şekilde (fırınınıza göre ayarlayın lütfen).
15-20 dk hafif pembeleşene kadar pişirin.
Kahvaltıya Kaşarlı Patates
Kahvaltıya Kaşarlı Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
haşlanmış patates
patates
karabiber
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane haşlanmış patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
2 adet yumurta
Maydanoz

Hazırlanışı:
Haşlanmış patateslerimizi soyup güzelce ezelim.
Uygun bir tavaya yağlarımızı ekleyelim.
Ezmiş olduğumuz patatesleri ekleyip biRkaç dakika kavuralım orta ateşte.
Daha sonra baharatlarımızı,tuzumuzu ekleyelim,kavuralım.
Çırpılmış yumurtalarımızı kaşarlarımızı da ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
Servise hazır, maydanozda serpiştirelim sıcak sıcak servis edelim.