mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mozaik Pasta
Mozaik Pasta? Mozaik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
eritilmiş çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kakao
margarin
nişasta
petibör bisküvi
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
1. 5 çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt (Bu kıvama göre azaltıp çoğaltılabilir)
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı ceviz (İsteğe bağlı)
50 gram margarin
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı hindistan cevizi (İsteğe bağlı)
Benmari usulü eritilmiş çikolata
Süsleme arzuya göre

Hazırlanışı:
Bir tencerede margarini eritiyoruz altını kapatıyoruz.
İçerisine kakao şeker sütü katıp homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Başka bir kapta bisküvileri çok küçük olayacak şekilde kırıyoruz.
Hazırladığımız sosu bisküvilerin üzerine döküp karıştırıyoruz çok cıvık kıvamlı olmayacak onu göz kararı ayarlayalım.
Sosu azar azar dökerek karıştıralım. Son olarak içerisine ceviz katıp strec film serdiğimiz kalıbımıza döküp her tarafı eşit olarak şekilde düzeltelim (ben tart kalıbı kullandım) buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
Muhallebi için margarin ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye döküp karıştıralım
Kaynayan muhallebiyi ocaktan alınca içine vanilya ve margarin ekleyip soğumaya bırakalım
Soğuyan muhallebiyi pastamızın üzerine döküp düzeltelim.
Üzerine benmari usulü eriltimiş çikolata gezdirip dilediğimiz gibi süsleyelim. şimdiden.
Bayat Ekmek Pidesi
Özel bir sos ile bayat ekmeklerden yapabileceğiniz pratik, doyurucu ve oldukça lezzetli bir ekmek pidesi tarifi.
Kategori: Ekmek İle Tarifler
Etiketler: Bayat Ekmekleri Değerlendirme Fikirleri
Fırında Pişen Kahvaltılıklar
Kavurmalı Ekmek Yemekleri
Pratik Peynirli Pideler
Hızlı Hazırlanan Sabah Lezzetleri

Malzemeler:
5 adet orta boy bayat ekmek dilimi
5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
100 gr kavurma
Az miktar tuz
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
İlk olarak küçük bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt ve az miktar tuz ekleyip, iyice çırpın.
Diğer taraftan 5 adet orta boy bayat ekmek dilimlerini bir fırın kabı içine dizin. Üzerlerine yoğurtlu karışımı paylaştırın. Daha sonra ekmeklerin üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. 100 gr kavurma eti küçük küpler halinde kesin. Ekmek dilimlerinin üzerlerine paylaştırın. Son olarak bayat ekmek pidesi üzerine kırmızı toz biber serpiştirin.
Hazırladığınız bayat ekmek pidelerini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 7-8 dakika pişirin.
Bayat ekmek pidesi piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bayat ekmek pidesi bayat eklemleri değerlendirmenin en güzel yöntemlerinden birisi olmasının yanında oldukça lezzetli de bir kahvaltılık tariftir.
Ağızda Dağılan Kakaolu Kurabiye
Ağızda Dağılan Kakaolu Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket krem şanti
1 paket kako (25 gr )
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
Elimizle karıştırıp unu azar azar dökerek kıvam almasını sağlıyoruz.
Ben iki çay bardağı un kullandım, siz dikkatli dökerek kurabiye hamuru kıvamı almasını sağlayın.
Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.
Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında 15 -20 dakika kadar pişiriyoruz.
Arzuya göre üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Fırında Bebek (Minik) Patates
Fırında Bebek (Minik) Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kekik
patates
pul biber
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg minik patates
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
Pul biber
Toz biber
Kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Bebek patatesleri bolca yıkayıp ortadan kesiyoruz.
Sos ile buluşturup iyice harmanlıyoruz.
Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarıp yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Poşe Ayva
Buzdolabında haftalarca saklamalık, ister tek başına isterseniz de tatlılarınızda kullanabileceğiniz kışa yakışır poşe ayva tarifi karşınızda.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: poşe
ayva
Porsiyon: 1

Malzemeler:
6 adet ayva
1 adet limon
750 gram şeker
2 adet çubuk tarçın
2 adet yıldız anason
10 adet karanfil
1 litre su

Hazırlanışı:
Poşe ayva tarifinin ayvaları için büyük bir kaseyi su ile doldurup içine limonun suyunu sıkın.
Ayvaların dış kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin, içlerini çıkarmadan sadece üstlerindeki ve tabanlarındaki sert kısımlarını alıp limonlu suya bırakın.
Ayvaları limonlu sudan alıp kalın tabanlı geniş bir tencereye dizin. Üstlerine şeker, baharatlar ve suyu koyun. Ayvaların üstünü bir yağlı kağıtla örtüp tencerenin de kapağını kapatın.
Ocağın altını ilk olarak yüksek ateşte açın ve kaynamasını bekleyin. Şerbet kaynayınca tencereyi en ufak ocağın en kısık ateşine alın ve pişmeye bırakın. Ayvalar renk alıncaya kadar yaklaşık 2-2,5 saat pişirin.
Pişen ayvaları şerbetten bir tepsiye dikkatlice alıp şerbeti de süzün ve oda sıcaklığında soğutun. Ardından ayvaları ikiye kesip dikkatlice çekirdeklerini alın ve cam bir kavanoz ya da saklama kabına yerleştirin. Şerbeti de üzerine döküp buzdolabına kaldırın. Yaklaşık 1 ay boyunca poşe ayvalarınızı ister sade yiyebilir, isterseniz de tatlılarınızda kullanabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 704 kalori
Kasap Köfte
Kasap Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Kasap Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
orta yağlı dana kıyma
kıyma
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağından 1 parmak eksik galeta unu
1/2 (yarım) çay bardağı su
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
Baharatları, suyu ve galeta ununu da ekleyip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız karışımı kıyma ile birleştiriyoruz.
Yaklaşık 15 dakika güzelce yoğuruyoruz.
Ben bazen izli tavada şekil veriyorum.
Bazen de mini bir konserve kapağında hepsi aynı boyutta olsun diye şekil veriyorum.
Dilerseniz hemen pişirin, dilerseniz dondurucuya atın.
Kıymayı orta yağlı seçtiğim için yağsız tavada pişiriyorum zaten et yağını salıyor.Şimdiden:).
Sütsüz Pancake
Pratik ve hafif kahvaltılık tariflerden biri olan nefis mi nefis sütsüz pancake (pankek) tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sütsüz
pancake
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı (1 parmak eksik) un
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpın.
Yoğurdu ekleyin.
Ardından tüm malzemeleri ilave edin.
Isınmış ve yağlanmış tavaya birer yemek kaşığı döküp önlü arkalı pişirin.
Sütsüz pankek tarifiniz hazır.!

Besin değerleri: calories: 390 kalori
Red Velvet Cake (Kırmızı Kadife Kek)
Red Velvet Cake (Kırmızı Kadife Kek)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
krem şanti
labne
limon suyu
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı krema
su
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 çimdik tuz
1, 5 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 çay kaşığı kakao
2 yada 3 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı limon suyu
300 gr labne peyniri
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 paket kremşanti (150 gr)
1 kutu krema (200 ml)

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarıları ve beyazlarını ayrı kaplara ayırıyoruz.
Beyazlarını tuz ile kar haline gelene kadar mikser ile çırpıyoruz.
Sarılarına şekeri ekleyerek krema halini alana dek çırpıyoruz.
İçine sıcak suyu yavaş yavaş ekliyoruz.
Sonrasında unu ve nişastayı ekliyoruz.
Biraz karıştırarak gıda boyası ve kakaoyu ekleyerek renklendiriyoruz.
Kabartma tozunu ayrı bir kapta limon suyu ile kabartıyoruz ve karışıma ekliyoruz.
Daha sonra yumurta aklarını kek karışımına ekleyerek spatula ile karıştırıyoruz.
Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt sererek kek karışımını döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında önce 10 dakika daha sonra 160 dereceye düşürüerek yaklaşık 25-30 dakika kontrollü pişiriyoruz.
Krema için labne peyniri, krema, pudra şekeri ve toz kremşantiyi mikser yardımı ile karıştırarak hazırlıyoruz.
Kekimiz hazır olana dek buzdolabında bekletiyoruz.
Pişen keki soğuması için bekletiyoruz.
Yapmış olduğum kekin ortası kenarlarına göre daha çok kabardı. Bu yüzden üst kısmından keserek kekin yüzeyini düz yaptım. Siz dilerseniz kalp şeklinde de kesebilirsiniz.
Keki ortadan ikiye bölüyoruz.
Dolaptan çıkardığımız kremayı mikser ile tekrardan çırpıyoruz.
Kekin arasını ve üstünü krema ile kaplayıp üstten çıkan kekleri rondodan geçirip üzerini ve kenarlarını kaplamak için kullanıyoruz.
Pastayı en az 2 saat dolapta bekletikten sonra keserek servis yapıyoruz.
Patatesli Mayasız Poğaça
Patatesli Mayasız Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
karabiber
margarin
nane
patates
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet patates
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
100 gram margarin
3 su bardağı un
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
2 çay kaşığı nane
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Patatesler haşlanmak üzere kaynamış suya konur ve yumuşayana dek pişirilir.
Pişen patatesler bir kaba alınır, tuz ve karabiber eklenir. Çatal ile ezerek karıştırılır ve bir kenarda soğumak üzere bekletilir.
Yoğurma kabına elenmiş un alınır ve kabartma tozu ile karıştırılır.
Unun ortası açılır ve hamur için gerekli tüm malzemeler eklenir.
Hamur yumuşak bir kıvam alıncaya dek yoğurulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha küçük parçalar koparılır ve oval şekli verilerek hamur elde açılır.
Hamurun içine haşlanmış patates konur. Hamurun iki ucu birleştirilir.
Bütün hamur için aynı işlem uygulanır ve hazırlanan poğaçalar, yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür, daha sonra çörek otu serpiştirilir.
200 derece fırında, poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirilir.
İster soğuk, ister sıcak servis edebilirsiniz.
Görseliyle Fark Yaratan Nefis Börek (Videolu)
Görseliyle Fark Yaratan Nefis Börek (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
peynir
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet yufka
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
Peynir (Hangi tür tercih ederseniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle bir adet yufkayı seriyoruz.
Sıvıyağ ve sütten oluşan sosumuzu yufkamızın her yerine sürüyoruz.
Her iki kenardan ortaya büzüştürüyoruz.
4 adet yuvarlak parça oluşuyor ilk parçayı katlayıp üzerine sostan sürüyoruz. Ve peynir koyuyoruz.
Diğer katları da katlayıp sos sürüyoruz.
En sonunda ters çevirip tepsiye koyuyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.Fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Sirkeli Pastane Kurabiyesi Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sirkeli Pastane Kurabiyesi Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
1 kahve fincanı sirke
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 &ndash; 3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı &ccedil;&ouml;rek otu

Hazırlanışı:
1. Oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir kaba alın.
2. &Uuml;zerine sıvı yağı ekleyip spatula veya elinizle iyice karıştırın.
3. Yumurtayı ve yumurta beyazını ekleyin, homojen olana kadar karıştırmaya devam edin.
4. Sirke, tuz ve toz şekeri ekleyip karışımı iyice &ouml;zdeşleştirin.
5. Kabartma tozunu una karıştırın.
6. Unu kontroll&uuml; şekilde ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
7. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın.
8. Uzun &ccedil;ubuk, halka veya klasik pastane şekli verin.
9. Kurabiyeleri yağlı k&acirc;ğıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
10. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n, susam ve &ccedil;&ouml;rek otu serpin.
11. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fansız fırında yaklaşık 20&ndash;25 dakika, altı &uuml;st&uuml; hafif kızarana kadar pişirin ve servis edin.
12.
Rüzgar Gülü Kurabiye
Rüzgar Gülü Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Rüzgar Gülü Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram oda ısısında margarin ve ya tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı nişasta
2 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı tepeleme kakao
Yaklaşık 3.5 4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un ve kakao haricindeki malzemeleri derince kabın içerisine alarak krema kıvamına gelinceye dek elimizde karıştıralım.
Azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamından daha yumuşak ele yapışmayan hamur elde edelim.
Hamuru iki eşit parçaya bölelim.
Hamurumuzun yarısına 2 yemek kaşığı kakaoyu ilave ederek yoğurarak kenara alalım.
Diğer hamura da 2 yemek kaşığı un ilave ederek yoğuralım.
Fındık büyüklüğünde parçalar kopararak iki hamurumuzu da yuvarlayalım.
Bir kakaolu bir sade olacak toplam dört adet avucumuza koyarak diğer elimizi hamurla birleştirerek aynı yöne kaydırmadan hafif bastırarak yuvarlayalım.
Daha sonra hafif bastırarak tepsimize aralıklı olarak dizelim.
170 derecelik öncede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim deneyeceklere şimdiden.
Havuçlu Pilav
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Havuçlu Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Pilav Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı baldo pirinci
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 büyük boy havuç
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı:
1. Pirinci tuz ve birkaç damla limon suyu ilave edilmiş sıcak suda, su soğuyuncaya kadar bekletin.
2. Daha sonra bol suyla yıkayıp süzün.
3. Zeytinyağını tavada ısıtın.
4. 1 adet rendelenmiş havucu 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak kavurun.
5. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin, 5 dakika daha kavurun.
6. Kaynar suyu ve tuzu ekleyin.
7. Birkaç taşım kaynayınca ateşi iyice kısın.
8. Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
9. Ocaktan alın, 1 tatlı kaşığı küçük küçük doğranmış soğuk tereyağı parçalarını ve yarım limonun rendelenmiş kabuğunu ekleyip tatlandırın.
10. Tencerenin kapağını kapatın, 5 dakika demlendirin.
Domates Lalesi
Domates Lalesi? Onlarca kişinin defterindeki Domates Lalesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çeri domates
domates
top peynir
peynir
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8-10 adet yeşil soğan sapı ( miktarı artırıp azaltabilirsiniz)
1 kase top peynir
1 kase cherry domates

Hazırlanışı:
Sofralarınıza estetik ve lezzetli bir süsleme önerisi ile huzurlarınızdayım.
Öncelikle yeşil soğanın hepsini eşit keselim.
Çubuğa soğanı takalım, domatesleri artı şeklinde keselim çubuğun üzerine takalım,ortasına top peynir yerleştirip büyük bir bardağa dizebilirsiniz.
Cacık Tarifi
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Cacık Tarifimizde Görün.
Kategori: Yoğurtlu Tarifler
Etiketler: Salata ve Meze Tarifleri
Atıştırmalık
Yoğurtlu Tarifler
Meze Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı soğuk su (yoğurdun kıvamına g&ouml;re artırılabilir)
1&ndash;2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
2&ndash;3 dal taze nane veya 1 &ccedil;ay kaşığı kuru nane
Sade yoğurt yerine s&uuml;zme yoğurt kullanarak daha yoğun kıvam elde edebilirsiniz.
Light yoğurt veya az yağlı yoğurt kullanarak kaloriyi d&uuml;ş&uuml;rebilirsiniz.
Yoğurt yerine bitkisel yoğurtlar (badem, soya, hindistancevizi) ile vegan bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
Su yerine soğuk maden suyu veya buzlu su ekleyerek daha ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz.
Yoğurt &ccedil;ok yoğunsa az s&uuml;t ekleyerek daha akışkan bir kıvam sağlayabilirsiniz.
Taze sarımsak yerine sarımsak tozu kullanabilirsiniz; tadı daha hafif olur.
Sarımsağı tamamen &ccedil;ıkarmak, daha yumuşak ve sade bir cacık yapmanızı sağlar.
Rendelenmiş salatalık yerine k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;p doğranmış salatalık kullanabilirsiniz.
Salatalığı sevmiyorsanız rendelenmiş kabak veya az miktarda havu&ccedil; ekleyerek farklı bir tat yaratabilirsiniz.
Taze nane yerine kuru nane, dereotu veya taze kekik kullanabilirsiniz.
&Uuml;zerine isteğe bağlı olarak zeytinyağı yerine limon suyu ekleyebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Yoğurdu bir kaseye alın ve &ccedil;ırparak p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z h&acirc;le getirin.
2. Yoğurda soğuk suyu ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
3. Rendelenmiş veya k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış salatalığı, tuzu ve naneyi ekleyinCacığı iyice karıştırın ve servis kasesine alın.
4. &Uuml;zerine isteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
5. Soğuk servis edin.
6.
Ağızda Dağılan Poğaça
Ağızda Dağılan Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
peynir
pınar beyaz
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3, 5 su bardağı un
İstediğiniz bir peynir ben Pınar beyaz kullandım

Hazırlanışı:
Yumuşak tereyağı, zeytinyağı, süt, yumurta ve tuz çırpılır.
Kabartma tozu ve un dökülerek yoğrulur.
Hamur bir 10 dakika dinlendirilir. Ben içine Pınar Beyaz peynir koydum siz istediğiniz bir peynir koyabilirsiniz.
Şekil verip üstüne yumurta sarısı sürülür.
180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir.
Biberli Kaşarlı Omlet
Biberli Kaşarlı Omlet? Biberli Kaşarlı Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
Rendelenmiş kaşar
Tereyağ
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Biberler jülyen doğranıp biraz yağda sotelenir.
3 yumurta çırpılıp tavada eriyen tereyağına dökülür pişmeye bırakılır.
Yumurta pişince kenarına sotelenen biberler dökülür.
Biberlerin üzerine rendelenmiş kaşar serpilir ve yumurtanın yarısı üzerine katlanır. Omletimiz hazır pratik ve çok lezzetli.
Kahvaltıya Gözleme (20 Dakikada Hazır Çok Kolay)
Kahvaltıya Gözleme (20 Dakikada Hazır Çok Kolay)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber
domates
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
su
sucuk
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım su bardağından biraz fazla su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz (tepeli olmasın)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 adet sucuk
2 su bardağı rendelenmiş kaşar rendesi
Biraz maydanoz
2 adet biber isteğe bağlı domates ben koymadım içinde gözlemenin içinde sevmiyorum:)

Hazırlanışı:
İlk önce hamuru yapalım,un hariç malzemeleri yoğurma kabına alın.
Yavaş yavaş un ekleyin ele yapışmayan güzel bir hamur yapın.Üzerini örtün.
5 dakika dinlensin.
O sırada iç malzemeleri doğrayın, sucuğu,maydanozu,biberi doğrayın.
Peynirleri rendeleyin,hepsini karıştırın.
Hamurları beze alın.
Ben mandalina büyüklüğünde 10 beze yaptım,küçük daha güzel oluyor.
Tek tek açın iç malzemesini koyun kapatın.
Orta ateşte pişirin,üzerlerine isteğe bağlı tereyağ sürülebilir.Mutlaka deneyin derim.
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
1 su bardağı su (pirinçleri haşlamak için)
1200 ml süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Yıkanmış pirinçleri, tencerede suyunu çekinceye kadar haşlayalım.
Tamamen suyunu çekince, ocaktan alalım.
Pirinçlerin üzerine süt, toz şeker, nişasta ve vanilya ekleyelim.
Nişasta tamamen çözülene kadar, karıştıralım.
Tekrar ocağa alıp, ara ara karıştırarak kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca, ocak orta ateşe alalım. Ara ara karıştırarak, 7-10 dakika pişirelim.
Kıvamı hafif koyulaşınca, ocaktan alalım. Fırına gireceği için; ne çok sıvı, ne çok katı olsun, buna dikkat etmeniz gerekir.
Fırın tepsisine dizili, ısıya dayanıklı kaplara sıcak olarak dolduralım.
Fırın tepsisine, sütlaç dolu kapların yarısına gelecek kadar soğuk su dolduralım.
Önceden ısıtılmış, 180 derece fırının en üst rafında, üzerleri kızarıncaya kadar fırınlayalım.
Oda sıcaklığında soğuyunca, buzdolabında 1 saat bekletelim.
Sade Kek
Sade Kek? Sade Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un ( yaklaşık 2, 5 su bardağı kadar)

Hazırlanışı:
İlk olarak kekimizin hamurunu hazırlıyoruz. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Daha sonra diğer malzemeler ilave edilir ve tekrar çırpılır.
Kuru malzemeleri eleyerek ilave etmekte fayda var. Kek hamurumuz hazır.
Kekimizi pişmeye bırakıyoruz. Sade kek hamurumu yağlanmış kek kalıbına dökülür.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk kadar pişirilir.
Pişirme esnasında ilk 20 dk kapağı açmayalım. 30 dk sonrasında da kabarmış ve üzeri pembeleşmiş kekimizi gözlemlemeye başlayabilirsiniz.
Kenarlar kalıptan ayrılmış kekimizi kürdan testini de yaptıktan sonra fırından alıp soğumaya bırakabiliriz.
Pişen keki kalıptan çıkartıyoruz.
Fırından aldıktan en az 15 dk kadar sonra ilk sıcaklığı çıkan yumuşacık sade keki kalıptan çıkartabilirsiniz.
Kremalı Domates Çorbası
Kremalı Domates Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates
domates salçası
salça
krema
peynir
sarımsak
su
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
5-6 adet orta boy domates
1, 5 litre sıcak su
Yarım paket krema
Peynir rendesi

Hazırlanışı:
Tereyağı ile unu kavuralım, salçayı da ekleyelim.
Önceden kabuklarını soyduğumuz domatesleri orta boy doğrayalım (ben soymadım blenderden çekince kabuklar kaldı bende süzgeçten geçirdim siz soyun) salçalı unlu bulamacın içine ekleyin tuzunu atın.
Sıcak suyu da ekleyin biraz kaynadıktan sonra blenderdan çekip domatesleri ezin.
Yarım paket kremayı da ekleyin 5 dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatıp dinlendirip sunabilirsiniz.
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Salata & Meze & Kanepe
isot
karabiber
kırmızı biber
biber
kıvırcık
kuru soğan
soğan
limon
nar ekşisi
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 – 7 adet kırmızı biber
2 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
İsot
Zeytinyağı
Limon
Nar ekşisi
2 dal kıvırcık

Hazırlanışı:
Kırmızı biber ve soğanları fırında pişiriyoruz.
Önceden közleyip buzluğa kaldırdığımız biberler de olur.
Kabuklarını soymadan biberleri, soğanları ve kıvırcıkları doğruyoruz. Sos malzemelerini ve baharatlarını da ekleyip karıştırıyoruz.:)