mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tane Tane Şehriyeli Pilav
Tane Tane Şehriyeli Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Sıvı yağ veya tereyağ
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı arpa şehriye
Tuz

Hazırlanışı:
Sıvı yağ tencereye alınır.
Üzerine şehriyeler eklenir kavrulur.
Rengi dönünce üzerine pirinç eklenir.
Tuz eklenir biraz daha kavurduktan sonra su eklenir. Göz göz olunca kapak açılır ve bir kere karıştırılır. Tekrar kapağı kapatılır ve suyu bitince ocağın altı kapatılır.
15 dakika demlendikten sonra pilavın ağzı açılarak bir kere daha karıştırılır ve 10 dakika daha ağzı kapatılır pilavımız hazır.
Kolay Kızartma İçli Köfte
En kolay, en lezzetli içli köfteyi evde yapmaya hazır mısınız? Bu kolay kızartma içli köfte hem tam kıvamında oluyor, hem de nefis bir tarif.
Kategori: Köfte
Etiketler: kolay
kızartma
i̇çli
köfte
Porsiyon: 25

Malzemeler:
300 gram orta yağlı kıyma
3 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 su bardağı esmer köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
3 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta
1 kase su
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İçli köfte için öncelikle bulguru ve irmiği 3 su bardağı sıcak suyla ıslatıyoruz ve çok üzeri kapalı olacak şekilde yarım saat dinlendiriyoruz.
İç harcı için kırmayı bir tencereye alıyoruz, üzerine karabiber, kekik ve tuzu ekleyerek kavuruyoruz.
Kavrulmakta olan ve rengi dönen kıymaya 2 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz ve küp küp doğranmış soğanları ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Kapağını kapatıp kısık ateşte soğanlar suyunu salana kadar pişmeye bırakıyoruz.
Daha sonra domates ve biber salçasını ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Ocaktan almaya yakın cevizleri ekliyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Genişçe bir yoğurma kabına önceden ıslatılmış bulgur ve irmiği alıyoruz üzerine diğer tüm malzemeleri ekliyoruz ve ellerimizi ara ara ıslatarak hamuru sakız kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Hazır olan hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp parmağımızı yağa banıp hamura elimizle şekil veriyoruz.
İçli köfteleri derin kızgın yağda kızartıyoruz.
Ton Balıklı Ekmek Üstü
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Ton Balıklı Ekmek Üstü Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Balık Yemekleri
Hafif Yemekler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Yemek Tarifleri
Öğün Tercihleri
Ton Balıklı Tarifler
Atıştırmalık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kutu (yaklaşık 150-180 gr) konserve ton balığı (suda veya zeytinyağında, s&uuml;z&uuml;lm&uuml;ş)&nbsp
1 yemek kaşığı ince kıyılmış kırmızı soğan (veya arpacık soğan)
1 yemek kaşığı ince kıyılmış salatalık turşusu
1 yemek kaşığı taze limon suyu
Yarım &ccedil;ay kaşığı dijon hardalı&nbsp
Tuz ve taze &ccedil;ekilmiş karabiber
Taze dereotu, maydanoz veya frenk soğanı (ince kıyılmış)

Hazırlanışı:
1. Konserve ton balığının suyunu veya yağını iyice s&uuml;z&uuml;n.
2. Bir &ccedil;atal yardımıyla ton balığını bir kaseye alın ve iyice ezin.
3. &Ccedil;ok p&uuml;re haline getirmek yerine, hafif par&ccedil;acıklı kalmasına &ouml;zen g&ouml;sterin.
4. Ezilmiş ton balığının &uuml;zerine mayonez, ince kıyılmış kırmızı soğan, ince kıyılmış salatalık turşusu, taze limon suyu ve dijon hardalını ekleyin.
5. T&uuml;m malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
6. Tuz ve taze &ccedil;ekilmiş karabiberle tadını ayarlayın.
7. İhtiya&ccedil; duyarsanız biraz daha limon suyu veya mayonez ekleyebilirsiniz.
8. Lezzetlerin birbirine karışması i&ccedil;in ezmeyi buzdolabında 15-20 dakika dinlendirebilirsiniz.
9. Bu adım ezmenin lezzetini daha da artıracaktır.
10. Hazırladığınız ton balıklı ezmeyi dilimlenmiş ekmeklerin &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n.
11. &Uuml;zerine bolca taze kıyılmış dereotu, maydanoz veya frenk soğanı serpiştirdikten sonra servis edebilirsiniz.
12.
Biber Dolması
Biber Dolması? Biber Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kıyma
limon suyu
nar ekşisi
pirinç
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bardak pirinç
1 kase kıyma
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
3 kasık zeytin yağı
1 kasık nar ekşisi
1 adet sıkılmış limon suyu
1 adet ince doğranmış soğan
1 baş ince doğranmış sarımsak
Önceden hazırlanmış biber dolmaları

Hazırlanışı:
Etimizi kavuruyoruz zeytinyağında soğanı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Pirinçimizi ekliyoruz hafif çeviriyoruz.
Sırayla diğer malzemeleri de ekleyip harmanlıyoruz.
Dolmalarımızı fazla dolmayacak şekilde dolduruyoruz.
Sarma taşını üstüne indirip üzerini kapatacak kadar sıcak su ilave edip suyu bitene kadar pişiriyoruz.
Sacda Ispanaklı Börek
Sacda Ispanaklı Börek? Sacda Ispanaklı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
ıspanak
kuru soğan
soğan
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 kg ıspanak
4 kuru soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
3 kilo un
1 paket yaş maya

Hazırlanışı:
İlk olarak hamuru hazırlamaya başlayalım.
Unu, tuzu bir kaba alalım ortasını açalım.
Su ekleyelim.
Mayayı da suda eritelim ekleyelim ve yoğuralım.
1 saat hamurumuzu dinlendirelim.
Harcını hazırlamaya başlayabiliriz.
Ispanaklı açıkladıktan sonra 1 su bardağı su ile haşlıyoruz.
Daha sonra soğanları küp küp doğradıktan sonra tencereye 1 çay bardağı zeytinyağı döküyoruz.
Soğanları kavuruyoruz.
Salçayı da ekliyorum ve karıstırıyoruz.
Son olarak ıspanakları ve tuzu ekleyip karıştırıp ocağın altını kapatıyorum.
Mayalanan hamurdan bezeler ayırıyoruz.
Avucumuzun içinde açıp içine harcdan koyup sacın üstüne koyup elimizle açıyoruz.
Üstüne zeytin yağı serpiyoruz arkalı önlü iyicene kızartıyoruz
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
su
taze soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
4, 5 su bardağı su
1 su bardağı ince bulgur
1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
5-6 dal taze soğan
1/2 (yarım) bağ maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Mercimeği suda haşlayın.
Mercimekler haşlanıp, iyice yumuşadıktan sonra tencerenin içerisine ince bulguru ekleyin.
Tencerede biraz su kalmış olmasına dikkat edin.
İnce bulguru mercimeğin içerisine iyice karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile birlikte soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun.
Soğan yumuşadığında salçaları ilave edip salçaların kokusu çıkıncaya kadar kavurup kenara alın ve içerisine kuru baharatları ekleyip karıştırın.
Mercimek ve bulguru geniş bir kaba alın ve tavadaki harcı üzerine dökün.
Bu şekilde harç kıvama gelinceye kadar yoğurun.
İnce doğradığınız maydanoz ve taze soğanı da ilave edin ve hepsi birleşecek şekilde tekrar yoğurup, elinizle şekil verip servis tabağına alın. Dilerseniz marul yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Borcamda Pizza
Borcamda Pizza? Onlarca kişinin defterindeki Borcamda Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
instant maya
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
kekik
mısır
salam
salça
sarımsak
şeker
sıvı yağ
sosis
sucuk
süt
tuz
un
yağ
yumurta
zeytin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı ılık süt
1 kabartma tozu veya 1paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı salça
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
5 yemek kaşığı yağ
Sucuk,sosis,salam, hangisi varsa artık o size kalmış
Zeytin
Peynir
Biber
Domates
Mısır
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk önce hamurumuzu yoğuruyoruz.
Un ve kabartma tozu hariç malzemeleri karıştırıyoruz ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim dinlenmesi için bir kenara koyalım.
Sonra sosumuzu hazırlayalım.
Sarımsaklarımızı ince ince kıyalım, salçamızı kekiğimizi yağımızı ayrı bir kapta karıştıralım.
Diğer malzemelerimizi de doğrayalım.
Borcamımızı yağlayalım hamurumuzu her yere eşit olacak şekilde elimizle yayalım.
Salçalı sosumuzu hamurun her yerine sürelim,diğer malzemelerimizi kaşar en üste gelecek şekil de koyalım.
Deneyeceklere şimdiden inşallah.
Güveçte Soslu Köfte
Güveçte soslu köfte tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Köfte
Etiketler: güveçte
soslu
köfte
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 kilogram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı köfte baharı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 adet domates
3 adet sivri biber
1/2 çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Köftesi için soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz. Diğer malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. Büyükçe top köfteler yapıyoruz.
Tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyup ara sıra karıştırarak, sallayarak şeklini bozmadan köfteleri kızartıyoruz. Tavadan alıyoruz. Aynı tavada kalan yağda sosunu yapıyoruz.
Sos için sivri biberleri küçük küçük doğrayıp hafiften kızartıyoruz. Domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz.2 diş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip biberler ile tavada pişiriyoruz.
Güveç kaplarına önce kızaran köfteleri paylaştırıyoruz. Pişen sosu köftelerin üzerine gezdiriyoruz.
Domatesten yuvarlak dilim kesip üzerine kaplıyoruz. Rendelenmiş ya da dilim kaşarı serpip 180 derece ısınmış fırında 15 dakika kadar tutuyoruz. Folyoyu açıp 5 dakika daha pişiriyoruz.
Patatesin En Güzel Hali ( Graten )
Patatesin En Güzel Hali (Graten)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
nane
patates
pul biber
sıvı krema
süt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 tane iri patates
1 kutu krema
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Nane

Hazırlanışı:
Patatesleri çok kalın olmamak şartıyla bir kabın içine doğrayalım.
İçine krema süt tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım ( tuzu baharatı damak zevkinize göre ayarlayın ).
Uygun bir borcama yaptığımız patatesi dökelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişirelim ( her fırın farklılık gösterebilir ).
Patatesler hafif piştikten sonra üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri serpelim ve kaşarlar eriyene kadar tekrar pişirelim ( kaşar peynirinin miktarı bilerek vermedim üzerini kapatacak şekil de kaşar rendeleyin ).
Kaşar peyniri eridikten sonra fırından çıkartalım ve miss gibi sıcacık servis edelim.
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
instant maya
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
mısır
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
sucuk
toz şeker
tuz
un
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
11 gr instant kuru maya (isterseniz yarım yaş mayada kullanabilirsiniz)
4, 5 su bardağı un
1, 5 su bardağı ılık yada normal su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yada 5 adet domates
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Sucuk
Biber
Zeytin
Mısır
Kaşar
Mantar
Domates (isteğinize bağlı)

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur kabına un, şeker, tuz, zeytinyağını, mayayı, suyumuzu hep birlikte katıp yoğuruyoruz eğer çok yapış yapış olursa az daha un ekleyebilirsiniz, hamurumuzu yoğurduktan sonra jelatinle kapatıp 1 yada 1, 5 saat bekletiyoruz.
Sos için; domates sosu için domateslerimizi soyup rendeliyoruz sarımsaklarımızı rendeleyip sıvı yağını kekiğini salçamızı ekleyip karıştırıyoruz.
Hamurumuz kabardıktan sonra tepsilerimize isterseniz pişirme kağıdı serin isterseniz mısır unu serpebilirsiniz (ben pişirme kağıdı kullandım )
Tepsimizin içinde hamurumuzu yayalım çatalla her yanını batıralım ki kabarmasını önlesin hemde içi pişmiş olsun.
Çatalladıktan sonra 180 ° c fırına verelim bir 5 dakika hafif kızardıktan sonra fırından çıkaralım.
Üzerine domates sosumuzu yayalım daha sonra rendelediğimiz kaşarımızı yayalım.
Onun üzerine bütün malzemeleri ekleyip fırına verelim.
180°c fırında piştikten sonra 5 dakika dinlenince dilimleyebilirsiniz. şimdiden
Kahvaltılık Kanepe
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Kahvaltılık Kanepe Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Sandviç Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 dilim kızarmış ekmek
6 dilim tost ekmeği&nbsp
4-5 dilim taze kaşar peyniri
4-5 dilim domates
4-5 dilim salatalık
2 dilim jambon&nbsp
1/2 &ccedil;ay bardağı zeytin&nbsp
2-3 yemek kaşığı krem peynir&nbsp
Taze fesleğen veya maydanoz
Tuz
Karabiber
Kekik&nbsp

Hazırlanışı:
1. Kahvaltılık kanepe tarifi i&ccedil;in &ouml;ncelikle kızarmış ekmek dilimlerinin her birinin &uuml;zerine bir tabaka krem peynir s&uuml;r&uuml;n.
2. Ekmeklerin &uuml;zerine malzemelerin sabit kalması i&ccedil;in k&uuml;rdan batırın ve &uuml;zerine bir dilim taze kaşar peyniri yerleştirin.
3. Domates, salatalık ve jambon dilimlerini ekleyin.
4. Son olarak zeytin dilimlerini yerleştirin.
5. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
6. Taze fesleğen veya maydanoz ile s&uuml;sleyin.
7. &nbsp;Kanepeleri servis tabağına d&uuml;zenli bir şekilde yerleştirin.
8. Kahvaltılık kanepe servise hazır.
9. Kahvaltı, brunch veya aperatif olarak harika bir se&ccedil;enek olacaktır.
10.
Pekmezli Detoks
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Pekmezli Detoks Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı az yağlı süt
1 tatlı kaşığı pekmez
Yarım muz
1 yemek kaşığı yulaf kepeği

Hazırlanışı:
1. Süt, muz, pekmez ve yulaf kepeğini mutfak robotundan geçirip iyice karıştırın.
2. Bardaklara paylaştırıp servis yapın.
Çelebi Çorbası
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Çelebi Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Etli Çorba Tarifleri
Çorba Tarifleri
Yöresel Tarifler
Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
300 gr tavuk göğüs eti
300 gr konserve bezelye
6 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Tavuk etini küçük küpler halinde doğrayıp tencereye alın.
2. 6 bardak su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3. Bezelyeyi süzüp tencereye ekleyin.
4. 15 dakika kadar pişirin.
5. Çorbaya tuz ve karabiber ekleyip bir taşım daha kaynatın.
6. Sıcak olarak servis yapın.
7.
8. &nbsp;Püf Nokta:&nbsp;Kapağı kapalı pişirirseniz tavuklar daha hızlı haşlanacaktır.
Portakallı Etimek Tatlısı
Portakallı Etimek Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
etimek
margarin
nişasta
portakal suyu
su
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket etimek
1. 5 su bardağı toz şeker
1. 5 su bardağı su
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
2 su bardağı portakal suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle dikdörtgen borcama etimekleri diziyoruz.
Şerbeti için şekeri karamelize ediyoruz.
Ocağa toz şekeri tencereye katıp altını açıyoruz.
Şekerler tamamı ile eriyince suyunu ilave edip bir iki taşım kaynayınca etimeklerin üzerine döküyoruz.
Sonra muhallebi için olan bütün malzemeleri karıştırıp ocağın altını açıyoruz.
Kaynayıncaya Şerbetli etimeklerin üzerine döküyoruz.
Son olarak jölesi için 2 bardak taze sıkılmış portakal suyunun üzerine kalan malzemeleri ekleyip kaynatıyoruz.
Piştikten sonra muhallebinin üzerine yayıyoruz. Dolapta soğuduktan sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.
Sürk Peyniri
1Sa 15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Sürk Peyniri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Peynirli Tarifler
Etiketler: Yemek Tarifleri
Tüm Tarifler
Yöresel Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Peynirli Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gr &ccedil;&ouml;kelek
1 yemek kaşığı biber sal&ccedil;ası
2-3 diş sarımsak&nbsp
1 tatlı kaşığı kurutulmuş zahter (kekik)
1 tatlı kaşığı kuru kişniş
1 &ccedil;ay kaşığı kimyon
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
Yarım &ccedil;ay kaşığı yenibahar
Tuz&nbsp
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. &Ccedil;&ouml;keleği bir kaba alın, &ccedil;atalla iyice ezin.
2. Ezilmiş sarımsak, biber sal&ccedil;ası ve baharatları (zahter, kişniş, kimyon, karabiber, yenibahar) ekleyin.
3. Tuzunu ayarlayın.
4. T&uuml;m malzemeleri iyice karıştırın, baharatların &ccedil;&ouml;keleğe eşit dağılmasını sağlayın.
5. Son olarak zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek karışımı kremamsı bir kıvama getirin.
6. Karışımı servis tabağına alın, &uuml;zerini zeytinyağı ile gezdirin ve dilerseniz ekstra zahter serpebilirsiniz.
7. Yanında taze ekmek veya kraker ile servis yapabilirsiniz.
8.
Portakallı Revani
Portakallı Revani? Binlerce kişinin defterindeki Portakallı Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı portakal suyu
1 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1 portakal kabuğunun rendesi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Sonra portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve sıvı yağı ilave edin ve karıştırın.
Son olarak irmik, un ve kabartma tozunu ilave edin ve karıştırın.
Yağlanmış büyük boy borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında pişirin.
Şerbet malzemelerini karıştırın ve kaynatın.
Soğuk tatlıya sıcak şerbeti dökün. 2-3 saat dinlendirin ve servis edin.
Portakallı Kerevizli Enginar
Lezetli ve besleyici nefis zeytinyağlı tarifler yapmak istiyorsanız portakallı kerevizli enginar tarifimizi çok seveceksiniz!
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: portakallı
kerevizli
enginar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
1 adet havuç
1 adet kereviz
1 adet limonun suyu
4 adet enginar
2 adet portakal
1 çay kaşığı tuz
1/4 demet dereotu
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kerevizleri küp doğrayıp limon suyuyla birlikte karıştırın. Geniş bir tencereye yağı koyup ısıtın. Üzerine küp doğranmış soğanları ekleyip kısık ateşte yumuşayana dek pişirin.
Limon suyula harmanlanmış kerevizleri ve doğranmış havuçları soğanların üzerine ilave edin ve 6-7 dakika, ara ara karıştırarak soteleyin.
Dörde bölünmüş enginarları, portakal parçacıklarını, 1 adet portakalın suyunu, tuz ve 1 bardak suyu üzerine ilave edin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve üzerini kapatıp 15 dakika orta ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirin. Enginar ve kerevizlere çatal batırdığınızda kolaylıkla içine giriyorsa pişmiş demektir.
Ocağın altını kapatıp üzerine dereotu serpiştirin ve oda sıcaklığında soğuduktan sonra 2 saat kadar buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirerek tüketebilirsiniz.!
Lahanalı Üstü Açık Börek
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Lahanalı Üstü Açık Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Börek Tarifleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ılık s&uuml;t
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (1 tanesinin sarısı &uuml;zerine)
1 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya4 su bardağı un
Yarım beyaz lahana
1 soğan
350 g kıyma
Karabiber
Kırmızı pul biber
200 g rendelenmiş beyaz peynir
250 g eritilmiş tereyağı

Hazırlanışı:
1. Hamuru i&ccedil;in gerekli olan malzemeleri derinbir karıştırma kabına alın ve &ccedil;ok sert olmayanp&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur elde edecek şekildeyoğurun.
2. &Uuml;zerini stre&ccedil;?lm ile &ouml;rt&uuml;p yarım saatmayalanmaya bırakın.
3. İ&ccedil; harcı i&ccedil;in lahanayı ince ince kıyın.
4. Soğanıyemeklik doğrayın ve bir tencereye alın.
5. Sıvıyağı ilave edip sotelemeye başlayın.
6. Kıymayıekleyip sotelemeye devam edin.
7. İnce kıydığınızlahanaları da ekleyip, lahanalar yumuşayanakadar soteleyin.
8. Tuz ve baharatları ilave edipkarıştırın.
9. Ocaktan alıp oda sıcaklığında soğutun.
10. Mayalanan hamuru 9 eşit bezeye b&ouml;l&uuml;n.
11. Ha?f unlanmış zeminde 3&rsquo;er bezeyi tatlı tabağı b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde a&ccedil;ıp, aralarına bir kaşık yardımıyla eritilmiş tereyağı s&uuml;r&uuml;n.
12. 3.
13. yufkanın &uuml;zerine yağ s&uuml;rmeden oklava ile tepsinin kenarlarından10&rsquo;ar santim sarkacak b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte ince a&ccedil;ın.
14. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve &uuml;zerine eritilmiş tereyağı gezdirin.
15. Diğer 3&rsquo;erli bezeleri deaynı şekilde ince a&ccedil;ıp arasını yağlayarak tepsiye yerleştirin.
16. Tepsinin kenarından sarkan kısmın i&ccedil; tarafarına rendelenmiş peynir serpin.
17. Peynirli kenarları pile pile katlayarak tepsinin i&ccedil;ine doğru kapatın.
18. Ortada oluşan boşluğa da hazırladığınız lahanalı ve kıymalı harcı yayın.
19. &Ouml;nceden ısıtılmış 200 derece fırında alt-&uuml;st kızarana kadar pişirin.
20. Kızardıktan sonra fırın ısısını 170&rsquo;e d&uuml;ş&uuml;r&uuml;p &uuml;zerini yağlı kağıt ile &ouml;rt&uuml;n ve 10-15 dakika daha pişirdikten sonra fırından alın.
21. Dilimleyerek sıcak servis yapın.
Yumurta Kokmayan Nefis Şekerpare
Yumurta Kokmayan Nefis Şekerpare? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 yumurta ( Akı içine sarısı dışına)
1 çay bardağı şeker
3, 5 yemek kaşığı irmik
Vanilya
Kabartma tozu
Un (1,5-2 su bardağı)
2 su bardağı su
10 damla limon

Hazırlanışı:
İlk önce şerbet için su ve şekeri kaynatın ocağı kapattığınızda limonu sıkıp soğumaya bırakın.
Un hariç tüm malzemeler yoğurulur ve 1. 5 -2 su bardağı kadar un ilave edilir yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde koparıp ister yuvarlayın.
İster silindir şekle getirip elinizle bastırın.
Yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından aldığınızda 5 -6 dk ilk sıcağı çıksın ılıyan şerbeti yemek kaşığı yardımıyla üzerlerine gezdirin.
Ben şerbetin hepsini kullanmadım bile yoksa hamur gibi yumuşuyor.
Portakal Marmelatlı Tart
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Portakal Marmelatlı Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tart Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
150 gr soğuk tereyağı
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay bardağı ufalanmış ceviz veya fındık
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Un
1 poşet toz kremşanti
1 çay bardağı soğuk süt
Portakal marmeladı
1 portakal

Hazırlanışı:
1. Soğuk tereyağı, yumurtalar, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu hamur yoğurma kabına alın.
2. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun.
3. Ufalanmış ceviz veya fındığı ekleyip yoğurmaya devam edin.
4. Hamuru tart kalıplarının içine elinizle hafifçe bastırarak yayın.
5. Hamurların üzerini çatalla birkaç yerinden delin.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin.
7. Tart hamurlarını fırından alıp soğutun.
8. İçlerine portakal marmeladı ilave edin.
9. Kremşanti ve soğuk sütü çırpın.
10. Portakalı kabuğuyla birlikte dilimleyin.
11. Tartların üzerini kremşanti ve portakal dilimleriyle süsleyip servis yapın.
12.
13. Portakal marmeladı yerine ev yapımı portakal reçeli de kullanabilirsiniz.