mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kaşar Dolgulu Kabak Mücver
Kaşar Dolgulu Kabak Mücver? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
dereotu
galeta unu
un
havuç
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet kabak
1 adet havuç
2 adet yumurta
1,5 su bardağı galete unu
Bir tutam maydanoz
Bir tutam dereotu
Tuz,karabiber, pul biber
Kaşar peyniri (Arasına koymak için)
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle havucumuzu rendeliyoruz.
Daha sonra kabakları rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
Maydanoz ve dereotunu minik minik doğruyoruz.
Galete unu yumurta ve baharatları da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Tavamıza sıvı yağ koyuyoruz kaşıkla mücverden koyuyoruz.
Üzerine kaşar peynir koyuyoruz.
Altı kızarınca kaşar peynirin üzerine tekrar kaşıkla mücverden koyup ters çevirip arkasını da kızartıyoruz sıcakken servis yapıyoruz.
Antep Tava
Tek tepside yapabileceğiniz en pratik ve doyurucu ana yemek tariflerinden biri olan nefis mi nefis Antep tava tarifi! Üstelik resimli anlatımlı.
Kategori: Et
Etiketler: antep
tava
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gram kuşbaşı dana eti
1 adet patates
1 adet patlıcan
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Patatesin ve soğanın kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Biberi de küp küp doğrayın. Patlıcanı alacalı soyup küp küp doğrayın. Domatesleri de küp küp doğradıktan sonra, et de dahil tüm malzemeleri bir fırın kabına yerleştirin.
Sosu için; salçayı bir kaba alın. Üstüne su ve baharatları ilave edin ve sarımsakları rendeleyin. Güzelce karıştırıp, tepsideki malzemelerin üstüne gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60 dakika boyunca pişmeye bırakın.
Fırından aldıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 237 kalori
Kuru Kayısılı Fıstıklı Yoğurt
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kuru Kayısılı Fıstıklı Yoğurt Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yoğurtlu Tarifler
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
Yoğurtlu Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
450 g süzme yoğurt
175 g kuru kayısı
1 çorba kaşığı bal
1/2 portakal kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı file Antep fıstığı
Üzerine serpmek için biraz tarçın

Hazırlanışı:
1. Kayısı ve fıstık eşliğinde nefis yoğurt tarifiKuru kayısıları ılık suyun içinde 10 dakika kadar bekletip süzün, küp doğrayın ve balla karıştırın.
2. &nbsp;Bu karşıma yoğurt, portakal kabuğu rendesi ve fıstıkları ekleyin.
3. Servis edeceğiniz bardaklara bölüştürün, üzerlerine tarçın serpip servis yapın.
4. Chia tohumlu yoğurt tarifi için tıklayın.
Pofuduk Poğaça (Videolu)
Pofuduk Poğaça (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 adet instant maya
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
6 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtaların beyazı karıştırma kabına alınır.
Üstüne bütün malzemeler dökülüp yoğrularak hamur elde edilir.
Daha sonra hamur kabı streç filmle sarılıp hamur iki katı büyüklüğe çıkana kadar mayalandırılır.
Mayası gelen hamurdan bir parça koparılır silindir şeklinde yuvarlanıp üstüne bastırılarak el ile uzun bir hamur elde edilir.
İçine sosis konulup rulo şeklinde serilir.
Yağlanmış tepsiye birbirine yakın çok bir şekilde dizilir.
Üstüne yumurta sürmeden 180 derece fırında 35 dakika pişirilir. Detaylı tarifi videomda izleyebilirsiniz
Elmalı Çörek
Elmalı çörek tarifi ile evde nefis bir lezzet hazırlayın! Elmalı çörek nasıl yapılır? En kolay ve orijinal haliyle hemen yapın!
Kategori: Çörek
Etiketler: elmalı
çörek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
190 gram un
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı limon suyu
2 adet yumurta
1 adet büyük boy elma
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tutam file badem

Hazırlanışı:
Elmalı çörek için ilk olarak elmanın çekirdeklerini çıkartıp kabuklu olarak ufak küpler şeklinde kesin.
Bir kasede kuru malzemeyi karıştırın. Farklı bir kasede de sıvıları karıştırın. Ardından sıvı malzemeyi azar azar kuru karışıma spatula ile yedirin. Son olarak elmaları ekleyip karıştırın.
Vestel Lightfry XXL’ın haznesine yağlı kağıt koyup hafifçe yağlayın. Harçtan büyük bir kaşık alıp hazneye dökün ve aralarında boşluk kalacak şekilde 3 tane daha ekleyin. Hamurların da üzerine çok az yağ gezdirip hazneyi kapatın.
Lightfry’ı 200 derecede 10 dakikaya ayarlayıp çalıştırın. Sürenin sonunda çöreklerin üzeri kızarınca spatula ile tere çevirip süreyi 2 dakika daha uzatın.
Sos için süt ve pudra şekerini karıştırın.
Pişen çörekleri çıkartıp süt ve pudra şekeri karışımını üzerine gezdirin. Son olarak file badem serpip servis edin. Elmalı çörek hazır.

Besin değerleri: calories: 235 kalori
Kolay Tavuk Göğsü
Kolay tavuk göğsü tarifi ile çay saatlerinizi güzelleştireceksiniz. Sütlü tatlı tarifleri arasında en hafif ve en kolay o!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kolay
tavuk
göğsü
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 cl. un
75 gram margarin
75 gram şeker
250 cl. süt
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Margarini bir tencerenin içerisinde eritelim.
Eriyen yağımıza un ekleyip 4-5 dakika kavuralım.
Kavurduğumuz unumuza 2,5 su bardağı sütümüzü ve yarım su bardağı şekerimizi ekleyelim.
Kaynayana kadar çırpma teli yardımıyla orta ateşte pişirelim.
Muhallebimiz kaynadıktan sonra kenara alıp 1 paket vanilyayı ve margarini içine ekleyerek tekrar karıştıralım. Ardından bir borcama dökelim. Soğuttuktan sonra servis edelim.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma (Hatay Usulü)
Zeytinyağlı Yaprak Sarma (Hatay Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
nane
nar ekşisi
pirinç
salamura asma yaprağı
sarımsak
su
tuz
yeşil nane
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 kase dolmalık pirinç
1 baş (10 diş) sarımsak
2 tatlı kaşığı nane (bir demet yeşil nane de kullanabilirsiniz)
4-5 domates (1 kavanoz konserve de olur)
3 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
1 kilo salamura yaprak
1 su bardağı zeytin yağı (Ben zeytin ve çiçek yağını karıştırarak kullanıyorum. )
Tuz
Su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kaynar su
Not: ölçüleri damak zevkinize ve kişi sayısına göre değiştirebilirsiniz.

Hazırlanışı:
Salamura yaprakları sıcak suya alıp beklerken harcınızı yapın.
Sebzeleri yıkayın, minik minik doğrayın.
Sarımsakları soyup mümkünse karabiberle ve tuzla ezin.
Domates konservesi kullanırsanız fazla suyunu sarmayı pişireceğiniz tencereye alın.
Pirinci yıkayın.
Konserve dahil tüm malzemeyi derin bir kaba alıp karıştırın.
Yaprakların suyunu süzerek sarmaya başlayın.
Sardığınız yaprakları dağılmamak şartıyla tencereye yerleştirin.
Üzerine düz bir tabak veya yaprak taşı kapatın, kaynar su ilave ederek ocağa alın.
Önce yüksek ateşe alın, kaynamaya başlayınca üzrine yarım çay bardağı zeytin yağı ve 2 kaşık nar ekşisi ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakın.
Sütlü Patates Çorbası
Klasik çorbalardan sıkıldıysanız farklı bir çorba tarifi için tam sırası. Sütlü patates çorbası için buyurun tarife,.
Kategori: Çorba
Etiketler: sütlü
patates
çorbası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet patates
1 adet soğan
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1 litre su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı köri
1/2 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı un

Hazırlanışı:
Soğanları iri iri doğruyoruz. 2 diş sarımsakla birlikte sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağla kavuruyoruz. Soğanlar sönmeye yakın un, baharatlar ve tuzu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz ve tencereye ekleyip soğanlarla 2 dakika kavuruyoruz. Suyu ekleyip kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynayınca altını kısıp patatesler pişene kadar pişiriyoruz.
Patatesler pişince içine kalan tereyağı, sütü ve kalan sarımsağı ekleyip blenderdan geçiriyoruz. Üzerine klasiklerin aksine taze soğan ekleyip servis ediyoruz.
Sarımsaklı Kuru Domates
Yazdan kurutulan enfes domatesler, kahvaltılık hafif bir tarif ya da kolay bir mezeye dönüştü. Karşınızda: Sarımsaklı kuru domates!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sarımsaklı
kuru
domates
Porsiyon: 1

Malzemeler:
150 gram kurutulmuş domates
1 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
2 dal kekik

Hazırlanışı:
Eğer kurutulmuş domatesiniz yoksa ya da kurutmak istiyorsanız, tarifimizin başında anlattığımız şekilde domateslerinizi kurutun ya da hazır kurutulmuş domates kullanın.
Kurutulmuş domateslerinizi ılık suda 10 dakika kadar bekletin. Ardından suyun içerisinden çıkararak fazla suyunu bir bez yardımıyla alın.
Bir küçük kavanozun içerisine kurutulmuş domatesleri koyun. Üzerine zeytinyağı, sarımsak ve kekiği ekleyip kavanozun kapağını kapatın.
Hafifçe çalkalayın. Serin ve kuru bir yerde domateslerinizi saklayın. Kahvaltıda ya da meze niyetine afiyetle tüketin. Ellerinize sağlık!

Besin değerleri: calories: 474 kalori
Beşamel Soslu Fırın Makarna
Beşamel Soslu Fırın Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
fırın makarna
makarna
karabiber
pul biber
salam
sosis
sucuk
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket fırın makarna
1 kase sucuk
1 kase salam
1 kase sosis
1 kase rendelenmis kasar
1 kase rendelenmis keş (büyük marketlerde bulabilirsiniz)
Tuz
Karabiber
Pulbiber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Makarnamızı haşlayalım
Sucuk salam sosisimizi doğrayalım, keşimizi rendeleyelim.
Diğer yandan beşamel sosumuzu yapalım, tereyağında unumuzu kavuralım ve sütümüzü tuzumuzu pul biber ve karabiberimizi katalım koyulaşana kadar karıştırarak kaynatalım.
Haşlanmış makarnamızı diğer sucuklu harcımızı beşamel sosumuzu hepsini karıştıralım ve fırın tepsisine dökelim
Üzerine en son rendelenmiş kaşarı katalım ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. NOT: Keş migros gibi büyük marketlerde bulabileceğiniz bir peynir çeşidi, kuru bir peynir inanılmaz lezzetli.
Nefis Fincan Kek
Nefis Fincan Kek? Nefis Fincan Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
su
sürülebilir çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
Çay bardağının %75 i kadar şeker
Çay bardağının %75 i kadar un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kakao
2 yemek kaşığı su
Sürülebilir çikolata
Benmari eritilmiş kalıp çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar çırpalım.
Üzerine diğer malzemeleri katalım ve spatula ile karıştıralım.
Daha sonra fincanları tereyağ ile yağlayalım.
Fincanların yarısına kadar hamurumuzu dökelim.
Hamurun bir kısmını ayırıp kakaolu yapalım. Bu şekilde hem kakaolu hem sade fincanda kek elde etmiş olacağız
İsterseniz ikisini bir fincana koyup farklı bir görüntü elde edebilirsiniz.
Daha sonra uygun bir tencereye fincanlarımızı koyalım ve kulplarına kadar su ile dolduralım.
Üzerine temiz bir havlu koyalım ve kapağını kapatalım ve büyük ateşte pişirmeye başlayalım.
Fincanlar tıkırdamaya başlayınca ocağın altını kısalım.
İlk 20 dakika hiç açmayalım ve 20 dakika dolduğu zaman yavaşça açalım ve kürdan yardımıyla pişme durumuna bakalım.
Daha sonra 5 dakika daha pişirebilirsiniz. (benim yaptığım 5 fincan çıktı)
Daha sonra üzerine çikolata ve süslemesini yaparak ikram edebilirsiniz Herkeslere afiyetler olsun
Ayva Marmelatı
Ayva Marmelatı? Ayva Marmelatı Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
ayva
ayva çekirdeği
karanfil
limon suyu
su
toz şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tane orta boy ayva
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
2 tane karanfil isteğe bağlı
5 tane ayva çekirdeği
2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle ayvaların kabuklarını soyup temizledikten sonra küp küp doğrayıp tencereye alalım.
Üzerine şekeri ilave edelim kısık ateşte erimesini sağlayalım.
Suyu ve ayva çekirdeklerini ekleyip tencerenin kapağını kapatıp çok kısık ateşe bırakalım.
Arada karıştıralım, pişince ocaktan alıp patates ezicisi ile ezelim siz dilerseniz blandır ile ezebilirsiniz.
Ben ılık iken kavanoza aktardım siz dilerseniz sıcak sıcak kavanoza aktarıp kapağını sıkı bir şekilde kapatıp ters çevirip soğuduktan sonra buzdolabına yerleştirebilirsiniz. Afiyetler olsun
Kuzulu Enginar Yahni
Kuzulu enginar yahni tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Et
Etiketler: kuzulu
enginar
yahni
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram kuzu kuşbaşı
1 adet kuru soğan
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı domates püresi
1 yemek kaşığı tarhana
2 su bardağı sıcak su
2 adet enginar
4 adet kuru domates
2 dal dereotu

Hazırlanışı:
<div>Orta boy düdüklü tencereyi ocağa koyun ve altını yüksek ateşte açın. Tencereye zeytinyağı ve kuzu etlerini koyup renk alıncaya kadar kavurun.</div>
<div>Soğanı yemeklik iri küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Soğanlar hafif yumuşamaya başlayınca tuz, domates püresi ve tarhanayı ekleyip karıştırın.</div>
<div>Son olarak sıcak suyu da ekleyin, dipten kazıyarak karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın, düdük çıktıktan sonra ocağın altını en kısık ayara getirin ve 25 dakika pişirin.</div>
<div>Tencerenin buharını tahliye edip kapağını açın ve tencereye son olarak iri küpler halinde doğranmış çanak enginarları koyun. Kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar (20 dakika kadar daha) kapağı açık şekilde pişirin.</div>
<div>Yemeği ocaktan alın, içerisine son olarak iri doğranmış taze soğanları ve yağda bekletilmiş kuru domatesleri doğrayıp ekleyin. Hafifçe yağından da ekleyebilirsiniz.</div>
Yemeği servis ederken üzerini taze soğan ve doğranmış dereotu ile süsleyip sıcak olarak sunabilirsiniz.
Közde Muz çikolata
Közde Muz çikolata? Közde Muz çikolata Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
muz
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Muz
Sütlü çikolata
Mangal közü

Hazırlanışı:
Muzları ilk önce tam ortadan ikiye bölünmeyecek karnını yaracak şekilde kesip içine çikolata koyun.
Közde muzlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Sıcak olarak servis edilir.
Dolma
Dolma? Dolma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
baharat
biber salçası
salça
dolmalık biber
biber
domates
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı et
kuru soğan
soğan
maydanoz
patlıcan
pilavlık bulgur
bulgur
sıvı yağ
sumak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
12 tane dolmalık biber
3-4 tane patlıcan
2 su bardağı pilavlık bulgur
Yarım kilo tavuk göğsü ya da kırmızı et
1 tane kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Karışık baharat
Karabiber
Kekik
Kimyon
Sumak
Tuz

Hazırlanışı:
Biber ve patlıcanlar önce hazırlanır.
Patlıcanlar tuzlu suya bastırılır.
Dolmanın içi için tavuk eti ya da kırmızı et küçük küçük doğranır sonra soğanlar küp küp doğranır maydanozlar küçük küçük doğranır.
2 su bardağı pirinç yıkanır,baharatlarla birlikte karıştırılır,1 tane domates rendelenir,dolmanın içine en son sıvı yağ ve tuz eklenip ellinizle bir güzel karıştırın.
Biber ve patlıcanlarınız için i doldurabilirsiniz artık.
Tencerenin altına isterseniz et ya da tavuk eti koyabilirsiniz sonra patlıcan ve biberleri dizebilirsiniz.
En son suyu ayarlanır dolmanın.
Dolmanın üstünü geçmeyecek şekilde suyu ayarlanır suyunun içine isteğe göre bir tatlı kaşığı sumak koyabilirsiniz.
Suyunu çektikten sonra dolmalarınızı üstünden kaldırabilirsiniz. Şimdiden.
Kandil Simidi
Kandil Simidi? Kandil Simidi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kavrulmuş susam
susam
mahlep
margarin
pekmez
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram margarin (tereyağı da olur)
4/1 çay bardağı sirke
4/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı ben koydum )
1 yumurta sarısı üzerine
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumurta sarısı
Yarım çay bardağı su
3-4 yemek kaşığı pekmez
Kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Malzemeler sırasıyla yoğurma kabına alınır en son unu yavaşça ekleyip yoğuralım kulak memesi kıvamında olacak hamur.
Yumurta sarısı su ve pekmezi karıştırıp hazırlayın ve başka bir tabakta kavrulmuş susamı hazır edelim.
Fırın kağıdı serilmiş tepside 180-190 derecede ki fırında 30 -35 dakika pişirelim üzeri hafif kızarana kadar. Hayırlı Kandiller:)
Pryanik Kurabiye (Rus Kurabiyesi)
Pryanik Kurabiye (Rus Kurabiyesi)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
karbonat
limon suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
toz zencefil
tuz
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı ( akı dışına kullanılacak)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak süt
2,5-3 su bardağı un (1 bardağını ilk olarak şeker ve süt ile karıştırıyorum)
3 yemek kaşığı kakao
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
1 çimdik karbonat
1 silme çay kaşığı tarçın
1 silme çay kaşığı toz zencefil
1 yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri ( kıvamı sürülebilir akmayan kıvamda olacak az gelirse daha fazla pudra şekeri ekleyebilirsiniz)
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına el yakmayacak kadar ısıtılmış sıcak sütü ve 1 su bardağı unu alıp tel çırpıcı ile iyice karıştırın, 5 dakika kadar bekletin.
Sıvı yağ, şeker, yumurta sarısı, kakao, vanilya, kabartma tozu, tuz, karbonat, tarçın, toz zencefil ve unu ilave edip karıştırın yumuşak ele hafif yapışan bir hamur olacak, fazla un eklemeyin tezgahı biraz unlayıp hamuru tezgaha alın.
Hamuru unlayın ve 2 santim kalınlığında açın.
Çay bardağı ile yuvarlak kesin yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
175 derecelik fırında kabarıp içi pişene kadar pişirin.
Kürdanla test edebilirsiniz.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Bu arada glarüz için bir kaseye yumurta akı, pudra şekeri ve limon suyunu alın iyice beyazlaşana kadar karıştırın.
Pudra şekeri az gelirse ekleyebilirsiniz.
Glazürü soğuyan kurabiyelere bulayıp tekrar yağlı kağıt serili fırın tepsisine alin ve 100°c de yaklaşık 1 saat kadar kuruyuncaya kadar fırında pişirin, dış kısmı tamamen kuruyan kurabiyeleri servis edebilirsiniz.
Pad See Ew
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Pad See Ew Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: MasterChef Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Soya Soslu Tarifler
Makarna Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 gr pirinç noodle&nbsp
3 yemek kaşığı zeytinyağı&nbsp
2 diş ezilmiş sarımsak&nbsp
1 adet yumurta&nbsp
4 dal brokoli&nbsp
150 gr kuşbaşı doğranmış tavuk&nbsp
3 yemek kaşığı soya sos
2 çay kaşığı sirke
2 yemek kaşığı istiridye sosu&nbsp
2 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
1. Brokoliler küçük parçalara bölünür.
2. &nbsp;1 yemek kaşığı yağı tavada ısıtın, sarımsakları ekleyin hemen peşinden tavukları ekleyin beyaza dönene kadar pişirin.
3. &nbsp;Brokolileri ekleyin ve tavuklar pişene kadar pişirin.
4. &nbsp;Aynı tavada malzemeleri kenara kaydırarak yumurta kırın karıştırarak pişirin.
5. &nbsp;Bütün malzemeleri bir tabağa alarak aynı tavaya 2 yemek kaşığı yağı ekleyin.
6. &nbsp;Pirinç noodlerını arkasında yazan talimatlara göre pişirin ve pişen noodleları ısınan tavaya alın.
7. &nbsp;Sos için olan bütün malzemeleri bir kaba alın ve şeker eriyene kadar çırpın, tavaya dökün ve noodle ile karıştırın.
8. &nbsp;Hazırlanan sebze ve tavukta eklenerek harmanlanır.
9. İsteğe göre taze soğan ile servis edilir.
10.
Çikolatalı Yaş Pasta
Çikolatalı Yaş Pasta? Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nişasta
parça çikolata
çikolata
su
toz şeker
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı su
6 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı kakao
Kakaolu krem santi
Çikolata parçacıkları

Hazırlanışı:
Öncelikle pandispanyamızı hazırlamak için yumurtayla şekeri kar gibi olana kadar iyice çırpıyoruz.
Daha sonra 1 çay bardağı suyu ilave ediyoruz iyice çırpıyoruz.
Un, nişasta ve kakaoyu ekleyerek kekimizin hamurunu elde ediyoruz. Ben kalpli kalıp kullandım siz farklı kalıplarda kullanabilirsiniz.
azırlandığımız hamuru kalıba döküp fırında 180 derecede 35-40 dk pişiriyoruz ( her fırında pişirme suresi farklıdır onun için kontrollü pişiriniz)
Pişen kekimizi fırından aldıktan sonra kalıptan çıkartıp soğumaya bırakıyoruz. Arası için hazır krem santiyi tarifine göre hazırlıyoruz. Dolapta dinlendiriyoruz.
Kekimizi ortadan dikkatli şekilde kesip ikiye ayırıyoruz. Arasına hazırlamış olduğumuz krem santiyi sürüyoruz ve üzerine damla çikolata ve muz yerleştiriyoruz.
Diğer kekimizi de üstüne kapatıp kalan krem şantiyle bütün kekimizi kaplıyoruz. Bundan sonra süsleme işlemi kaldı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Sarıyer Poğaçası (Hazırlara Taş Çıkartır)
Sarıyer Poğaçası (Hazırlara Taş Çıkartır)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
margarin
şeker
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta akı
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tam yumurta, 1 yumurtanın akı (Sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
125 gr yumuşamış margarin veya tereyağı
4 – 4. 5 su bardağı kadar un
1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Süt, şeker ve maya bir kaba alınarak karıştırılır. 5 dk beklenerek mayanın aktifleşmesi sağlanır.
Daha sonra diğer malzemeler de eklenir. Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir. 1 saat mayalanması için beklenir.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlak şekil verilir.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerine şekerle karıştırılmış yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısınmış 180 derecelik fırından kızarana kadar pişirilir.
Muzlu Pudingli Yaprak Kurabiye
Muzlu pudingli yaprak kurabiye tarifi adım adım anlatımı ve pratik yapılışıyla karşınızda! Yumuşacık dokulu ve enfes aromalı bu kurabiyeyi hemen deneyin!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: muzlu
pudingli
yaprak
kurabiye
Porsiyon: 30

Malzemeler:
1 paket muzlu puding
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
3,5 su bardağı un
100 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Muzlu pudingli yaprak kurabiye için yoğurma kabına un haricinde tüm malzemeleri alın ve çırpma teliyle iyice çırpın. Ardından yavaş yavaş unu ekleyin. (Hamur yumuşak kıvamda olmalı.)
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir kaşık yardımıyla yaprak şeklini verin ve tepsiye dizin. 190 derece fansız ayarda 20 dakika hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Çikolatayı benmari usulü eritin ve soğuyan kurabiyenin yarısını çikolataya batırıp soğumaya bırakın.
Kurabiyelerin çikolatası donduktan sonra servis edebilirsiniz. Muzlu pudingli yaprak kurabiye hazır!.
Şerbetli Kurabiye
Şerbetli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 çay bardağı su
2 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr margarin
3 çorba kaşığı kakao
3 bardak un
1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
İlk önce şerbet ocağa alınır ve soğumaya bırakılır.
Daha sonra tüm malzeme ile hamur yoğurulur resimdeki gibi şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 15 dk kadar kontrol edilerek pişirilir.
Çıkan kurabiyelerimiz biraz soğur ve şerbete batırılır altı saniye kadar bekletip çıkartıldıktan sonra süslenir arzuya göre.