mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Puf Puf Poğaça
Puf Puf Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Puf Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
4 yemek kaşığı şeker
1. 5 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (Sarısı hamurun üstüne sürülecek)
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Ilık su ve süt mayayla birlikte kaba koyulur biraz karıştırıp 3 dakika beklenir.
Sonrasında diğer malzemeler eklenir.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. (Hamur 30 dakika kadar mayalandırılır. )
Hamuru 3 eşit parçaya bölüp elimizde açıp iç harcını koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Sonra 4 parmak genişliğinde kesip tepsiye dizilir.
Yumurta sarısı üstlerine sürülür.
Çatalla üzerlerine hafif çizikler atılır.
Biraz tepsi mayalandırdıktan sonra fırına verilir 180° Şimdiden.
Fırın Sütlaç Yapımı (Videolu)
Fırın Sütlaç Yapımı (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
su
süt
toz şeker
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
1 fincan su
4 yemek kaşığı pirinç
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
1 lt süt tencereye alınır üzerine toz şeker eklenerek kaynamaya bırakılır.
Diğer tencere ye yıkanmış olan pirinç koyulur üzerine 2 su bardağı sıcak su eklenerek pirinçlerin yumuşaması beklenir.
Diğer yandan bir kase de yumurta sarısı nişasta ve su karışımı hazırlanır.
Pirinçler pişince ve süt kaynayınca bu üç ayrı işlem tek tencere de birleştirilir. Yani kaynayan sütün içine pirinçler ve nişastalı karışım eklenir. 15 dk pişirilir.
Ardından pişen sütlaç kaselere pay edilir.
Hazırlanan sütlaçlar Fırın tepsisine koyulur ve kaselerin yarısına kadar su eklenerek 200 derece fırında üst ızgara açılarak sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine fındık ile servis edilir.
Renkli Bahar
Renkli Bahar? Renkli Bahar Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
cheddar peyniri
peynir
havuç
karabiber
karnabahar
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım karnabahar
4-5 adet mor havuç(renk vermesi açısından mor veya kara havuç diye bilinen havuç kullanmanız gerekli)
Cheddar peynir
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1, 5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikli olarak karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırıyoruz.
Mor havuçlarımızı soyduktan sonra julyen kesiyoruz.
Aynı tencerede bir miktar tuz ekleyerek haşlıyoruz.
Sebzelerimiz haşlanınca hafif soğumaya bırakıyoruz ve beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.
Tereyağımızı eritip unumuzu kavuruyoruz.
Un kavrulduktan sonra sütümüzü ekliyoruz ve kıvam alana kadar karıştırıyoruz (beşamel sosunuz koyu olmasın süt ekleyebilirsiniz koyu olursa)
Tuz ve karabiber ekledikten sonra sosumuzun altını kapatıyoruz.
Sebzelerimizi fırın tepsisine alıyoruz.
Üstüne beşamel sosumuzu ekliyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan hemen sonra dilim cheddarlarımızı tepsimizin en üstüne diziyoruz.
Sıcağıyla servis ediyoruz
Sağlıklı Ve Lezzetli Havuç Yoğurtlaması
Sağlıklı Ve Lezzetli Havuç Yoğurtlaması? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
maydanoz
nane
salatalık turşusu
turşu
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet büyük boy havuç
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (Ayçiçek ve zeytinyağı karışımı kullandım )
Tuz
1 kase yoğurt
Nane, ince kıyılmış maydanoz yada dereotu kullanabilirsiniz
Salatalık turşusu

Hazırlanışı:
Rendelenmiş havuçlar,sıvı yağ da 2-3 dk sotelendikten sonra küçük küçük doğranmış sarımsaklar eklenir.
Birkaç dakikada bu şekilde sotelenir.
Sonra soğumaya bırakılır.
Soğuyan havuca önceden çırpılmış yoğurt eklenerek iyice karıştırılır.
Üzerinin nanesi ve turşusu konularak servis yapılır.
Kırmızı Biber Mezesi
Sadece 15 dakikada hazırlanabilecek çok hafif ve pratik kırmızı biber mezesi tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Meze
Etiketler: kırmızı
biber
mezesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet kapya biber
1 yemek kaşığı konserve mısır
1-2 dal dereotu
1 yemek kaşığı ceviz içi
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kapya biberi küçük küçük doğrayın. Tavaya zeytinyağı döküp doğradığımız biberleri yumuşayana kadar soteleyin.
Yumuşayan biberleri soğumaya bırakın.
Bir kaba doğranmış dereotunu ve cevizi ekleyin. Üzerine süzme yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
Biberleri ekleyin. Haşlanmış mısırları da ekleyin ve karıştırın.
Servis tabağına mezemizi ekleyip üzerine zeytinyağ gezdirip dereotu ve ceviz dökebilirsiniz.
Patatesli Minik Poğaça
Patatesli minik poğaçalar. Ağızda kıyır kıyır dağılan bu poğaçalar, hem kahvaltıya hem de çay saatlerine lezzet katacaklar. Yapması da çok kolay.
Kategori: Poğaça
Etiketler: patatesli
minik
poğaça
Porsiyon: 14

Malzemeler:
250 gram tereyağı veya margarin
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
15 gram yaş maya
4 su bardağı un
3 adet patates
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yağ, yumurta, toz şeker, sıvı yağ, maya ve yoğurdu koyup biraz karıştıralım.
Yavaş yavaş unu da ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Patatesleri haşlayalım ve ardından ezelim. İçine zeytinyağı, pul biber, karabiber ve tuz koyup karıştıralım.
Hamuru 20-25 gramlık bezelere ayırıp yuvarlayalım. Merdaneyle oval şekilde açalım.
Patatesli harçtan koyup rulo şeklinde saralım.
Yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizelim. Yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Kıyır kıyır ağızda dağılan şahane patatesli minik poğaçalar oldu, siz de mutlaka deneyin, herkese.

Besin değerleri: calories: 392 kalori
Meyveli Vanilya Jölesi
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Meyveli Vanilya Jölesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yaprak jelatin
600 ml süt
50 g toz şeker+ 2 kaşık meyveler için
2 çay kaşığı vanilya&nbsp
500 g kayısı
3 kaşık elma suyu
100 g ahududu

Hazırlanışı:
1. Süt ve şekeri kısık ateşte karıştırarak kaynatın, ocaktan alıp vanilya ile karıştırın.
2. Bu esnada soğuk suda 5 dk beklettiğiniz jelatini elinizle süzüp sütün içine ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
3. Kalıplara döküp buzdolabında 3 saat bekletin.
4. İkiye bölünmüş kayısıları 2 kaşık su ve elma suyu ile birlikte yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
5. Ocaktan alıp ahududu ile karıştırın.
6. Soğumaya bırakın.
7. Kalıptan çıkardığınız jöle ve meyveli karışımı birlikte servis edin.
8. Meyveli vanilya jölesini tek veya kek tariflerinin yanında tüketebilirsiniz.
9. Meyveli Vanilya Jölesinin Püf Noktaları Nelerdir?Tarifteki meyvelerin yerine portakal, mandalina ya da greyfurt da kullanabilirsiniz.
10. Dilerseniz, meyveleri robottan geçirerek suyunu da kullanabilirsiniz.
11. Tarife başlamadan önce meyvelerin tadına bakın.
12. Böylece şeker miktarını daha iyi ayarlayabilirsiniz.
13. Kıvamını tutturabilmek için karıştırma işlemini bırakmayın.
14. 1 Porsiyon Meyveli Vanilya Jölesi Kaç Kaloridir?Meyveli vanilya jölesinin bir porsiyonu, yaklaşık 60 kaloridir.
15. Doğal tatlandırıcılar kullanıldığı için, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
16. Alternatif olarak vişneli jöle tarifini de deneyebilirsiniz.
17. Diyet listenize ekleyebileceğiniz hafif, düşük kalorili ve lezzetli tatlılar arıyorsanız, çilek ve muz ile hazırlanan dondurulmuş yoğurt cupcake tarifine göz atın.
Nefis Etli Karalahana Sarması
Nefis Etli Karalahana Sarması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
domates sosu
karabiber
karalahana
lahana
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
pul biber
sarımsak
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
su
taze nane
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bağ karalahana
150 gram kıyma (parça eti rondodan geçirebilirsiniz)
1.5 su bardağı pirinç
1 büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 tutam taze nane
1 çay bardağı domates sosu (olmasada olur ben yazdan yapılandan kullandım)
1.5 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Kırmızı toz biber
Pulbiber
Tuz
Zeytinyağı
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
Üzerini geçecek kadar sıcak su

Hazırlanışı:
Karalahanamızı kaynayan suya atıp 5 dk kadar haşlıyoruz.
İçi için; soğan ve yeşillikleri ince ince kıyıp baharatlar pirinç ve kıymayla karıştırıyoruz.
Karalahananın damarlı kısımlarını alıp sarıyoruz.
Üzerine salçalı su gezdirip önce kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 45 50 dk pişiriyoruz. Sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Buğdaylı Enfes Salata
Buğdaylı Enfes Salata? Onlarca kişinin defterindeki Buğdaylı Enfes Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
buğday
dereotu
dövülmüş ceviz
ceviz
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
mısır konservesi
nar ekşisi
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1, 5 su bardağı buğday
7-8 adet közlenmiş kırmızı biber
15 adet küçük kornişon turşu
1 kutu konserve mısır
1 demet dereotu
1 çay bardağı az dövülmüş ceviz
Nar ekşisi
Zeytinyağ

Hazırlanışı:
Bir gece önceden ılık su ile ıslattığımız buğdayı yarım saat (yumuşayıncaya) kadar haşlayın.
Piştikten sonra soğuk sudan geçirip süzün.
Derin bir kabın içine buğdayı, küp küp doğranmış kırmızı biberi, turşuları, mısırları, ince kıyılmış dereotunu, cevizi, nar ekşisini katıp karıştırın.
Buzdolabına koyun soğuk daha güzel oluyor.
Pırasalı Peynir Topu ve Çıtır Lavaş
Bu tarif ile bir taşla iki kuş vurmuş olacaksınız. Hem meze hem de atıştırmalık olabilecek bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Hemen deneyin!
Kategori: Meze
Etiketler: pırasalı
peynir
topu
ve
çıtır
lavaş
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet pırasa sapı
1 tatlı kaşığı biber salçası
150 gram kahvaltılık lor peyniri
150 gram beyaz peynir
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı ceviz
1/2 adet maydanoz
4 dilim pastırma
2 adet lavaş

Hazırlanışı:
İnce doğranmış pırasaları zeytinyağı ve biber salçasıyla birlikte yumuşayana kadar soteleyin. Ardından ocaktan alın.
Ayrı bir tavada zeytinyağıyla birlikte pastırma ve cevizleri kıtır olana kadar kavurun. Soğuduktan sonra maydanozla birleştirin.
Geniş bir kasede lor peyniri, beyaz peynir, nane, pul biber, tuz, karabiber ve pırasa kavurmasını birleştirip yoğurun. Top haline getirdikten sonra streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
Peynir topunun strecini çıkarıp çıtır pastırmalı karışıma bulayın.
Lavaşları üçgen şeklinde kesip kızgın yağda 1'er dakika kızartın ve peynir topuyla servis edin.!
Çiğköfte
Çiğköfte? Çiğköfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
biber salçası
salça
bulgur
domates salçası
irmik
isot
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sarımsak
soğan
sumak
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ince düğ (bulgur)
1 su bardağının yarısı kadar irmik
100 gram sumak
150 gram isot
3 adet sarımsak
4 adet soğan
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ( ister acı ister tatlı )
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı dolu dolu biber salçası
1, 5 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Bulgur ve irmik bir kapaklı tencereye alınır ve ölçüsüne göre konur.
Kaynar su üstünü çok fazla geçmeyecek şekilde su döküp kapağı kapatalım 15 dakika demleye bırakalım.
Daha sonra; bütün malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
Çiğ köftemizi elimizde sıkalım ve servise hazır.
Nevzine
Nevzine? Nevzine Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
file antep fıstığı
kabartma tozu
kaymaklı dondurma
dondurma
limon suyu
pekmez
sirke
su
tahin
teremyağ
margarin
toz şeker
un
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 g teremyağ
1 çay bardağı zeytinyağı
4 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
3. 5-4 su bardağı un
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1. 5 su bardağı toz şeker
2. 5 su bardağı su
2 damla limon suyu
1 çay bardağı pekmez
Kaymaklı dondurma
File Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Şerbeti için, toz şeker ve suyu bir tencereye alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar kaynatın.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Hamuru için, teremyağı, zeytinyağı, tahin, yoğurt, kabartma tozu ve sirkeyi geniş bir karıştırma kabına alın.
Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir mikser yardımıyla karıştırın.
Un ve iri çekilmiş ceviz içini ilave edip hafif sert kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
Hamuru bir fırın kabına 2 cm kalınlığında olacak şekilde yayın.
Üzerini bir spatula yardımıyla düzleştirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alın.
Soğuyan şerbete pekmezi ilave edip karıştırın. Soğuyan şerbeti sıcak hamurun üzerine döküp 2-3 saat dinlendirin.
Üzerine birer top kaymaklı dondurma koyun ve file Antep fıstığı serpip servis yapın.
Etli Kuru Bamya Çorbası
Etli Kuru Bamya Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
kuru bamya
bamya
limon suyu
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
un
yağsız et
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr kadar kuru bamya
100 gr yağsız et
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) limon suyu
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Bamyaları 5 dakika kadar haşlayıp süzüyoruz.
Etleri küçük doğrayıp yağda kavuruyoruz sonra soğanları ilave edip küçük küçük doğrayıp. Kavuruyoruz.
Sonra unu ve salçayı ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
Önce soğuk suyu ile biraz açıyoruz sonra sıcak suyu ilave kaynatıyoruz.
Kaynayan suyun içine bamyaları ilave diyoruz. Limon suyu tuz ve karabiberi de ekleyip biraz daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Şişleme Pasta (Dürtme Kek)
Kekin içlerine işlemiş harika bir çikolata sosu. Üzerinde kremşanti, çikolata parçaları. Yapması kadar sunumu da çok keyifli bir kek tarifi.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırında Pişen Pastalar
Islak Kek Çeşitleri
Kakaolu Tatlılar
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Pasta Tarifleri

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti tozu

Hazırlanışı:
İlk olarak pandispanya keki için; derin bir kaba 3 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, 3-4 dakika kadar çırpın. Daha sonra 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt ve 1/2 çay bardağı ılık su ekleyip, tekrar çırpın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı elenmiş un koyup, son kez çırpın.
24-26 cm lik yuvarlak bir fırın kabı içini tereyağı ile iyice yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. Kaba hazırladığınız pandispanya kek karışımını dökün. Ardından bir kaç kez sert bir zemine vurun ki düzlensin ve hava kabarcıkları çıksın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
Pişen pandispanya keki fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan yavaşça çıkartın. Servis tabağına koyun. Pipet, kalın bir şiş veya benzer bir materyal ile kekin üzerine aralıklarla delikler açın.
Diğer yandan şişleme pastanın sosu için derin bir tencere içine 1 su bardağı su, 1/2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao ve 5 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Karıştırarak, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp, 5 dakika kadar ılımaya bırakın.
Daha sonra ılıyan kakaolu sos karışımını kaşık ile kekin üzerine gezdirin. Bu şekilde buzdolabında 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Şişleme pastanın üzeri için bir kaba 1 paket krem şanti tozunu koyun. 1 su bardağı soğuk süt ekleyip, mikser ile çırpın. Dürtme keki buzdolabından çıkartıp, üzerini krem şanti ile kaplayın.
Hazırladığınız şişleme pastanın üzerini damla ya da rende çikolata ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Nohut Yemeği
Nohut Yemeği? Nohut Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kırmızı biber
biber
nohut
soğan
su
tuz
yağ
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı nohut
2 adet domates
1 kırmızı biber(ben derin doruncumda vardı onu kullandım )
2 yeşil biber
1 büyük boy soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yağ
Tuz
Karabiber
Ve üzerini 3 parmak geçecek kadar su

Hazırlanışı:
İlk olarak akşamdan ıslatılmış nohutlarımızı bir taşım haşlıyoruz ve süzgeçten geçiriyoruz.
İncecik doğradığımız soğanlarımızı düdüklü tenceremize alıyoruz ve yağını ekleyip kavrulmasını bekliyoruz.
Sonrasında sıra ile biberleri domatesleri ve salçayı da ekleyip güzelce kavuruyoruz.
Kavrulan karışıma nohutları da ilave edip 3-5 dakika daha kavurduktan sonra suyunu ilave ediyoruz ve tuzunu karabiberini ilave ettiğimiz yemeğimizin kapağını kapatıyoruz.
Benim nohutum 35-40 dakikalık bir sürede çok güzel pisti fakat bazı nohutlar da bu zaman değişebiliyor nohutun pişek olup olmaması ile alakalı bir durum pişen yemeğimiz servise hazır.
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası
Tüm yemeklerinizin yanına alternatif olarak sunabileceğiniz, nefis bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Kırmızı Biber Salataları
Közlenmiş Sebzeli Salatalar
Zeytinyağlı Meze Çeşitleri
Pratik Soğuk Mezeler
Vegan Misafir İkramlıkları
Fırında Sebzeli Salatalar

Malzemeler:
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 tutam maydanoz
2 tutam dereotu
3 adet kornişon turşu
1 sap taze soğan
3 yemek kaşığı konserve mısır
2 yemek kaşığı kırılmış ceviz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Közlenmiş kırmızı biber salatası için; ilk olarak 1 tutam maydanoz, 2 tutam dereotu ve 1 sap taze soğanı ince ince doğrayın. 3 adet kornişon turşuyu minik küpler halinde kesin.
Daha sonra 2 adet büyük boy közlenmiş kırmızı biberi minik küpler halinde kesip, bir kap içine alın. Üzerine doğradığınız maydanoz, dereotu, taze soğan ve kornişon turşuyu koyun. Ardından 3 yemek kaşığı konserve mısır ve 2 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz de ekleyin.
Hazırladığınız közlenmiş kırmızı biber salatasının üzerine damak tadınıza göre tuz, limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağı ekleyip, karıştırın. Ardından servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Tarifte hazır konserve közlenmiş kırmızı biber kullandık. Siz isterseniz kırmızı biberleri fırına verip, kolayca közleyebilirsiniz.
Mandalinalı Yalancı Puding (Rafine Şekersiz)
Mandalinalı Yalancı Puding (Rafine Şekersiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
hindistan cevizi
mandalina suyu
üzüm pekmezi
pekmez
yulaf ezmesi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3, 5 çay bardağı mandalina suyu
1 çay bardağı yulaf ezmesi (rondoda çekilmiş)
1 çay bardağı organik üzüm pekmezi
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Mandalina suyu, rondada çekilmiş yulaf ezmesi, pekmez tencereye alınır.
Göz göz olunca 5 dk daha kaynatılır. Borcama alınır.
İlk sıcağı çıkınca üzerine Hindistan cevizi eklenir.
Buzdolabında bekletilir. Servis edilir.!
Teremyağlı Şekerpare
Teremyağlı Şekerpare? Teremyağlı Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
pudra şekeri
şeker
su
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 fincan pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 paket teremyağ
2 adet yumurta(1 inin sarısı üzerine )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı su
Limon suyu 4 – 5 damla

Hazırlanışı:
Şurubun Yapılışı: (ilk önce şerbeti yapıp soğumaya bırakılır )
Şeker ve su kaynağınca kadar arada bir karıştırılır. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar ocakta tutularak ineceğine yakın limon suyu dökülür.
Bütün malzemelerle yumuşak bir hamur elde edilir.
Ceviz veya yumurta büyüklüğünde parçalar yapılıp oval şekil verilerek yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir.
Üzerine yumurta sarısı ( ben bir çay kaşığı pekmez koydum)
Sürüldükten sonra çatal ile çizik atılır. Sıcak fırında kızarınca kadar pişirilir.
İlk sıcaklığı gidince soğuk şerbet dökülerek soğumaya bırakılır. Dilerseniz üzerine antep fıstığı, fındık serpebilirsiniz. #tenceredepişir
Pasta Yapımı Oldukça Kolay Nefis Bir Pasta
Pasta Yapımı Oldukça Kolay Nefis Bir Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
kakao
krem şanti
krema
mascarpone
nutella
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
26 cm lik kelepceli kalıbı için kare borcam kullanacaksanız bir paket kabartma tozu kullanın lütfen.
2 yemek kaşığı kakao
1 buçuk su bardağı un
2 paket kremşanti
2 su bardağı soğuk süt
1 kutu mascarpone
2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata. ben Nutella kullandım.
200 ml krema
200 gr çikolata

Hazırlanışı:
Çırpma kabına yumurtaları şekeri alalım. Krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım.
Sıvı yağ sütü vanilyayı kakaoyu ekleyip tekrar çırpalım. Unumuzu kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıp 175 derece fırınlayalım.
Fırından çıkarıp 15 dk soğumasını bekleyelim. Kekimizin üzerini çöp şiş yada kürdanla batırıp çıkaralım.
Sütümüzu kaşık yada fırçayla her yerine eşit gelecek şekilde dökelim.Başka bir kapta 2 pk kremşanti ve 2 su bardağı soğuk süt çırpıp mascarponu ilave edip tekrar çırpalım.
Bu malzemenin yarısını kekimin üzerine eşit bir şekilde yayalım. Geri kalan kremşantinin içine 2 yemek kaşığı nutella ekleyip karıştıralım. Bu malzemeyi de 2 kat olarak pastamızın üzerine yayalım. Buzdolabında ganaj hazırlanana kadar dinlendirelim.
Ganaj için cezveye kremayı ve elimizle çikolatayı kırarak ekleyelim.
Kaynayan çaydanlığın üzerinde çikolata eriyene kadar karıştıralım.
Eriyen çikolatamız tamamen soğuyunca pastamızın üzerine döküp buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim. Buzdobından çıkarıp üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Hira Tatlısı
Hira Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Hira Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
2 su bardağına yakın un
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
İrmik

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet hazırlanır.
Su tencereye alınıp kaynatılır.
Ocaktan alınıp şekeri eklenir ve eriyene kadar karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Hamuru için; Malzemenin tümü yoğurma kabına alınır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır.
İrmiğe bulanıp yağlı tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir.
Fırından çıkınca soğuk şerbet eklenir.
Üzerine kapak kapatılıp şerbeti çekene kadar bekletilir.
Arzuya göre süslenerek servis edilir.