mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patatesli Pamuk Poğaça
Patatesli Pamuk Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
karabiber
maya
patates
pul biber
sıvı yağ
su
susam
toz biber
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru instat maya
1 su bardağı ılık su
6 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta (sarısı üzerine akı içine )
6 su bardağı un (kontrollü)
3-4 adet orta boy patates
50 gram kadar beyaz peynir (isteğe bağlı)
Karabiber
Toz biber
Pul biber (isteğe bağlı)
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Ilıtılmış sütümüzü hamuru yoğuracağımız kaba alalım.
Üzerine mayayı ekleyelim eriyene kadar karıştıralım.
Suyumuzu ve yağımızı ekleyip yavaş yavaş unu da ilave ederek yoğurmaya başlayalım ele az yapışacak bir kıvamda hamur olması gerekiyor.
Hamuru toparlamak için un ilave edebilirsiniz azar azar yumuşaklığını ve yapışkanlığını kaybetmemesi gerekiyor.
Hazır olan hamurumuzun üzerine bir bez kapatalım 1 saat bekletelim.
Kabaran hamurumuzdan orta büyüklükte parçalar koparıp merdaneyle yuvarlak açalım üst kısımdan yarısına kadar çizikler atalım.
Ucuna harçtan koyup saralım ay şeklinde kıvıralım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsimize alalım üzerine yumurta sarısı sürelim susam ve çörekotunu da serpiştirelim.
180 derece fırında 25-3o dk üzerleri kızarana kadar kontrollü olarak pişirelim.
Her fırın ayarı farklılık gösterebilir. Süreyi kendi fırın ayarınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Pişen poğaçalarımızı fırından alıp bir süre dinlendirdikten sonra servise hazır.
Krepli Tavuk Sarma
Krepli tavuk sarma tarifi, özellikle sofralarınıza lezzet katacak bir ana yemek alternatifi olarak karşınıza çıkıyor. Şimdiden!
Kategori: Tavuk
Etiketler: krepli
tavuk
sarma
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Bir tencereye zeytinyağı döküp yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin.
Kuşbaşı doğranmış tavukları da ekleyip kavurun.
Baharatlarını ve tuzunu en son rendelenmiş domatesleri de ekleyin. Biraz su ekleyip tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
Krepler için yumurta, süt ve unu ekleyin.
Koyu bir boza kıvamı alana kadar çırpın.
Tavaya biraz zeytinyağını ekleyip 1 kepçe kadar krep hamurundan döküp arkalı önlü pişirin.
Beşamel sos için tereyağını bir tencereye ekleyip eritin.
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Yavaş yavaş süt ekleyerek topak kalmadan sürekli çırpın. Koyulaşana kadar çırpmaya devam edin. Tuzunu ve karabiberini ilave edin.
Krebin ortasına hazırladığınız tavuklu harçtan ekleyip bohça gibi katlayıp fırın kabına yerleştirin.
Üzerine beşamel sos döküp fırında 15 dakika kadar pişirin.
Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Krepli tavuk sarma tarifiniz hazır.!
Cevizli Elmalı Kurabiye
Cevizli elmalı kurabiye tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: cevizli
elmalı
kurabiye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
7 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
3-4 adet elma
1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
2 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
İlk olarak elmalı harcımızı hazırlıyoruz. Elmaları rendeliyoruz.
diğer malzemeleri ekleyip elmalar yumuşayana kadar tavada pişiriyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.
Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz. Ununu kontrollü ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu 2 yağlı kağıt arasında merdaneyle orta incelikte açıyoruz. Bardakla yuvarlak kesiyoruz.
Soğuyan iç harcımızı kestiğimiz yuvarlaklara bir tatlı kaşığı kadar koyup diğer yuvarlak hamurla kapatıyoruz.
Ben üzerine koyduğuma + şekli verdim. İki kat hamurun kenarlarını çatalla kapatıyoruz.
150 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Rengi döndü mü tamamdır.
Kremalı Süt Dilimi
En az hazır süt dilimi kadar lezzetli, sünger gibi keki ve arasındaki kremasıyla kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif. Çocuklar bu tarife bayılacak, sizin de içiniz çok daha rahat edecek.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kremalı Pastalar
Kakaolu Tatlılar
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Pasta Tarifleri
Soğuk Hafif ve Tam Ölçülü Sütlü Tatlı Tarifleri

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı seker
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
200 gr süt kreması
1 paket krem şanti tozu
3 damla limon suyu
İsteğe göre hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile 3 dk kadar çırpın. Daha sonra yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 2 çay bardağı un, yarım paket kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı kakaoyu koyup, 1 dk kadar çırpın.
Diğer taraftan hazırladığınız kek karışımını yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisi içine dökün. Tepsiyi 1-2 kere tezgaha vurup, kek üzerindeki kabarcıkların kaybolmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. 15-20 dk kadar pişirin.
Eğer fırın tepsiniz mini fırın tepsisi ise kek karışımını iki eşit parçaya bölerek, pişirin.
<b>Kremalı Süt Dilimin Kreması İçin;</b> derin bir kaba 200 gr krema, 1 paket krem şanti tozu ve 3 damla limon suyu koyun. Tüm malzemeyi mikser ile çırpın. 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
Pişen keki fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Ardından soğuyan keki istediğiniz boyutlarda eşit olarak kesin. Aralarına hazırladığınız kremayı sürün.
Hazırladığınız kremalı süt dilimini servis tabağına koyun. Üzerini kapatıp, 2-3 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra kremalı süt dilimini servis edebilirsiniz.
Süt dilimi kreması için süt kreması yerine süt kullanabilirsiniz. Aynı zamanda hazırladığınız krema içine hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz.
İnegöl Köfte (Nefis Lezzet)
İnegöl Köfte (Nefis Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Köfte Tarifleri
galeta unu
un
karbonat
kıyma
limon suyu
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
600 gram kıyma (Yarı yarıya kuzuda kullanılabilir)
Yarım çay bardağı galeta unu
1 adet rendelenerek suyu sıkılmış soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 küçük çay bardağı su

Hazırlanışı:
İnegöl köftenin harcı için, karıştırma kabımıza kıymayı alıyoruz.
Üzerine galeta unu, rendeleyip suyunun sıktığımız soğanı, sıvı yağı, tuz, karbonat ve limon suyunu da ekleyerek yoğuruyoruz.
Üzerine suyumuzdan azar azar ekleyerek 5 dakika kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
Köfte harcımızın üzerini streç film ile kapatarak inegöl köfteleri buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz. (vaktiniz varsa 1 gece bekletin).
İnegöl köftesi harcımıza parmak şeklini verip tavamıza 4-5 yemek kaşığı sıvı yağı alıp, ısıtıyoruz.
Üzerine inegöl köfteleri bırakarak çevire çeviri her iki tarafını da pişiriyoruz. #köfte.
Muska Börek
Muska Börek? Muska Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
kıyma
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yufka
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 yumurta
300 gr kıyma
Tuz
Baharatlar

Hazırlanışı:
Öncelikle su ve sıvı yağı karıştırıyoruz. Yufkayı açıp karışımdan döküp tek katından yarıya kadar kapatıp yine karışımdan döküp diğer kanadını kapatıp yine üzerine sıvı yağ su karışımını döküyoruz.
Güzleme katlaması gibi oluyor. Daha sonra dörde bölüyoruz. Kare kare oluyor. Soğanla kavurduğumuz kıymayı da bir miktar içine koyup 4 kanadını da ortada birleştiriyoruz.
Tepsiye düz çevirip üzerine yumurta sarısı sürüp 180°fırında yaklaşık 25 dk kızarama kadar pişiriyoruz.
Patlıcan Şinitzel
Patlıcan ile yaratıcılığın sınırlarını zorlamak isteyenler için: Patlıcan Şinitzel tarifi.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
2 adet patlıcan
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
Yeteri kadar tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Patlıcanların birkaç yerinden delip ocakta, mangalda veya fırında közleyin.
Közlediğiniz patlıcanı streç folyonun içine sararak yumuşak kalmasını sağlayın.
Bu arada bulamak için malzemeleri hazırlayın. Bunun için una, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Yumurtaları çatalla çırpın.
Közlediğiniz patlıcanların kabuğunu dikkatlice soyun. Elinizle hafifçe bastırarak dağılmadan yayılıp yelpaze şeklini almasını sağlayın.
Patlıcanların üzerlerine tuz serpin.
Patlıcan yelpazeleri önce unlu karışıma, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın.
Kızgın yağda her iki tarafını kızartın.
Yanına haşlanmış baharatlı patates ve Akdeniz yeşilliklerinden salata ile birlikte servis yapın.
Mozaik Piramit Pasta
Mozaik Piramit Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Mozaik Piramit Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
margarin
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi (400 g)
2 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt (200 ml)
50 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Piramit pasta için öncelikle petibör bisküvileri elimizle, çok ufak parçalar olmayacak şekilde kıralım.
Sosu için uygun bir karıştırma kabına sütü alalım. Üzerine eritilmiş tereyağı, kakao ve toz şekeri ekleyerek güzelce çırpalım.
Daha sonra kırdığımız bisküvileri de karışıma ekleyerek güzelce karıştıralım.
Her yanını sosa buladığımız bisküvilerimizi streç filmin üzerine boşaltalım ve streç filmi sıkıca kapatalım.
Elimizle kenarlardan sıkıştırarak pastamızı şekillendirelim.
Son olarak şekillendirdiğimiz pastayı derin dondurucuya kaldırarak en az 2 saat bekletelim.
Dolaptan aldıktan sonra streç filmi açalım ve birkaç dakika beklettikten sonra pastamızı dilediğimiz kalınlıkta dilimleyelim.
Süslemek için dilimlerden bir tanesini alalım. Benmari usulü erittiğimiz çikolataya bir kısmını batırarak üzerine Antep fıstığı, fındık ya da ceviz kırığı serpelim ve servis edelim.!

Besin değerleri: calories: 310
Karbonhidrat(g): 46
Protein(g): 5.6
Yağ(g): 12
Lif(g): 0.53
Kolesterol(mg): 13.62
Sodyum(mg): 274.5
Potasyum(mg): 311.6
Kalsiyum(mg): 146.16
Vitamin A(iu): 94.42
Vitamin C(mg): 0.48
Demir(mg): 3.83
kcal: 310
Besni Tava
Besni tava tarifi, enfes lezzetiyle kalabalık sofraları şenlendirmeye geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım, misafirlerinizi büyüleyin.
Kategori: Et
Etiketler: besni
tava
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 adet kemer patlıcan
4 adet kırmızı kapya biber
8 adet yeşil biber
1 baş sarımsak
5 adet domates
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı Doğan Gıda Karabiber
1 tatlı kaşığı Doğan Gıda Pul Biber
600 gram kuzu kuşbaşı
150 gram kuyruk yağı

Hazırlanışı:
İlk olarak patlıcanları alacalı soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Ardından biberleri ve soyulmuş sarımsakları da iri parçalar halinde kesin. Doğranmış sebzeleri pişirme tepsisine alıp harmanlayın ve hafifçe bastırın.
Domatesleri ufak küpler halinde doğrayın ve tepsideki sebzelerin üstünü örtecek şekilde yerleştirin. Domatesin üstüne tuz, karabiber ve pul biber serpin.
Kuzu etleriniz iriyse mutlaka bıçakla daha ufak küpler ya da şeritler halinde kesin. Kuyruk yağını olabildiğince ufak şekilde bıçakla doğrayın. Etleri ve kuyruk yağını da domateslerin üstüne tek sıra şeklinde yayıp hafifçe bastırın.
Tepsinin üstünü önce ıslatılmış yağlı kağıt, ardından alüminyum folyo ile sıkıca kapatın. Önceden ısıtılmış 180-190 derecelik sıcak fırında 2 saat pişirin.
Tepsinin üstündeki folyo ve kağıdı kaldırıp suyunu tamamen çekene kadar tekrar yaklaşık 1 saat kadar fırınlayın.
Suyunu çekip sebzeler ve etler yumuşadıktan sonra Besni tavayı sıcak olarak servis edin.
Kremalı-Mantarlı Tavuk
Kremalı-Mantarlı Tavuk? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
et suyu
karabiber
kırmızı biber
biber
mantar
maydanoz
nişasta
sarımsak
sıvı krema
sıvı yağ
soğan
tavuk eti
tavuk göğüs
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 parça tavuk göğsü
1 baş yemeklik doğranmış soğan
1 diş ezilmiş sarımsak
Yarım paket mantar (200 gram kadar)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1, 5 su bardağı tavuk veya et suyu
1 kutu krema (200 ml)
2 tatlı kaşığı nişasta + yarım su bardağı suda eritilecek
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
2-3 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Göğüsleri iri parçalar halinde dilimleyip tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra kızgın yağda iyice kızarana dek arkalı-önlü pişirin.
Aynı tavanın içinde tereyağını eritip yemeklik doğranmış soğanları rengi dönene kadar kavurun.
Harlı ateşte mantarları da atıp sürekli karıştırarak diriliğini kaybedene dek kavurun.
Tavuk veya et suyunu, kremayı ve sulandırılmış nişastayı ekleyip karıştırın.
Kaynamaya başlayınca tavukları ve toz biberi de ekleyin. 10-15 dk daha tavuklar tamamen pişene kadar kapağı kapalı şekilde, kısık ateşte pişirin.
Dilerseniz en son birkaç dal kıyılmış maydanoz ile servis edin.
Teremyağlı Nevzine Tatlısı
Teremyağlı Nevzine Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
beyaz dut
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tahin
teremyağ
margarin
un
üzüm pekmezi
pekmez
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram teremyağ
Bir çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tahin
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabarma tozu
4 su bardağı un
1 su bardağı orta dövülmüş ceviz
2 su bardağı şeker
2. 5 su bardağı su
3 damla limon suyu
Yarım su bardağı dut yada üzüm pekmezi

Hazırlanışı:
Sıvı malzemelerin hepsini bir kaba alalım.
Daha sonra üzerine unu kabartma tozunu ve cevizi ekleyip yumuşak kurabiye hamuru gibi bir hamur elde edelim.
Elde ettiğimiz hamurumuzu yağlanmış tepsiye elimizle bastırarak 2 cm kalınlığında serelim ve 170 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
pişen tatlımızın ilk sıcaklığı çıkınca soğuyan şerbetimizi üzerine döküp şerbeti çekmesini bekleyelim.
Son olarak isteğe bağlı olarak üzerine tahin ve toz fıstıkla süsleyip servis yapalım
Şerit Pasta
Şerit Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Şerit Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilekli krem şanti
krem şanti
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı toz şeker
Bir fiske tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıcak su
Vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 paket krem şanti
Damla çikolata
1 paket çilekli krem şanti

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır.
İlk olarak sarısı hazırlanır.
2 yemek kaşığı şeker eklenir 2 dakika çırpılır.
Sıcak su eklenerek çırpma işlemine 5 dakika devam edilir.
Krema kıvamına gelince sıvı yağ ve süt eklenir.1 dakika çırpılır.
Un, nişasta, vanilya ve kabartma tozu elenerek eklenir ve 2 dakika da çırpılır.
Yumurta akları bir fiske tuz ile çırpılır ve içerisine 1 çay bardağı toz şeker ara ara ilave edilir. Yumurta akları krem şanti kıvamına gelene kadar çırpılır.
Çırpma işlemi hep saat yönünde olacak şekilde olur.
Yumurta beyazı,sarısına yavaş yavaş eklenir ve karıştırılır.
Pandispanyanız yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyulur.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir.
Bu pandispanya kekini her pastanızda kullanabilirsiniz.
İç kreması ve dış kreması hazırlanır.
Dolapta en az 1 saat bekletilir.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzerine bir yağlı kağıt daha serilir ve soğuyamam kadar bekletilir.
Keki 3 veya 4 parçaya bölünüp sade krem şanti sürülür.
Rulo şeklinde sarılır.
Stres filime sarılıp dolapta en az 2 saat en fazla 1 gün bekletilir.
Çıkarıldıktan sonra çilekli krem şanti ile süslenir. Deneyeceklere şimdiden.
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kereviz
kereviz yaprağı
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
7-8 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 tane iri diş sarımsak
Tuz
Ceviz
Kereviz yaprağı

Hazırlanışı:
İlk olarak yoğurt, mayonez,sarımsak ve tuzu çırpalım.
Sarımsağı ezer yada döverseniz daha tadı çıkıyor.
Ayrı bir yerde kabuğunu soyup yıkadığımız kerevizi rendenin iri gözünden rendeleyelim.
Rendelenmiş kerevizi yoğurt karışımına katıp karıştırın.
Servis tabağına alın üzerine ben ceviz rendeledim.
Kereviz yaprağıyla süsledim.
Tercih sizin.
Yoğurt karışımı ilk hazırlamamın sebebi kereviz kararıyor fazla kalınca, kararmadan hemen karıştırmak için.
Tuz miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Kabak Dolması
Kabak Dolması? Kabak Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
dereotu
kabak
kıyma
maydanoz
pirinç
salça
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet kabak
1 soğan
4 dal maydanoz
2 dal dereotu
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı pirinç
100 gr kıyma

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcı harcımızı hazırlıyoruz,pirinç,kıyma, maydanoz, soğan, baharatlar eklenip karıştırılır.
Kabakların dış kabukları soyduktan sonra ortadan ikiye bölünür ve için bıçak yardımı ile oyulur.
Oyulan kabaklarımızın içine çok aşırı doldurmayacak şekilde iç harcımızdan konulur tencereye yerleştirilip üzerine salçalı sos yapıp üzerini geçmeyecek şekilde salçalı sosumuzu ilave ediyoruz. Ve pişirmeye bırakıyoruz
Tiramisu
Tiramisu? Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
labne
şeker
su
süt
türk kahvesi
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 yemek kaşığı su
1 litre süt
1 yumurtanın sarısı
200 gram labne peyniri
1 su bardağından 2 parmak fazla süt
1 çay kaşığı Türk kahvesi

Hazırlanışı:
Keki için yumurtaları ve şekeri mikserin yüksek devrinde şeker eriyene kadar çırpın.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı hepsini eleyerek ilave edin, mikserin düşük devrinde çırpın. Kıvamını açmak için 2-3 yemek kaşığı su ekleyip, son kez çırpın.
Karışımı yağlanmış kelepçeli kalıba döküp, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-30 dakika arası pişirelim.
Krema için, labne hariç bütün malzemeleri tencereye alalım ve durmadan karıştırarak muhallebi yapalım. Muhallebi soğuyunca labne peynirini ilave edin ve mikserle çırpın.
Kek soğuyunca ortasından ikiye bölelim ve alt tabanı ile üst tabanı oluşturalım. Islatmak için süt ve Türk kahvesini soğuk olarak karıştıralım.
Keklerin alt ve üst tabanının iç kısımlarını eşit şekilde ıslatalım. Kremayı da önce alt tabana dökelim.
Sonra kekin üst tababınını yerleştirip kalan kremayı tiramisunun üzerine döküp, metal bir spatula yardımıyla kremayı düzeltelim. Son olarak üzerine çay süzgeciyle kakao serpelim.
Sihirli Lezziz Vejeteryan Pizza
Sihirli Lezziz Vejeteryan Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kabartma tozu
karabiber
köfte
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
zencefil
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 patates
4 tane domates
3 tane kuru soğan
2 tane yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak yoğurt
2, 5 bardak un
1 demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
Tuz, köfte baharı, karabiber ve zencefil

Hazırlanışı:
Derin büyükçe kaseye patates (çiğden doğranacak), domates ve kuru soğan zar büyüklüğünde doğranacak.
Diğer malzemeler de eklenerek hepsi karıştırılacak ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dökülecek.
Yağlı kağıt yoksa sadece yağ gezdirsek de olur.
Üzerine çörek otu susam döküp 175 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilecek.
Anjelika Erikli Kek
Anjelika Erikli Kek? Onlarca kişinin defterindeki Anjelika Erikli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
anjelika erik
erik
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ/zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
6-7 adet anjelika erik

Hazırlanışı:
Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri koyup 3-4 dakika mikser ile çırpın.
Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı bir elekten geçirerek karışıma ekleyin. Bir spatula yardımıyla karıştırın.
Yağlanmış fırın tepsisine döküp yayın.
Yuvarlak yuvarlak doğranmış erikleri üzerine dizip toz şeker serpiştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.
İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın.
Daha sonra pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edin.
Avakado Tarifi
Avakado? Avakado Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
avokado
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet avakado
Tuz
Sumak
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yumuşak bir avakado olmuş ve yenilebilir haldedir.
Bıçakla başdan aşağı çizerek içini kaşık yardımıyla kabak oyar gibi soyun.
Bıçakla derin bir kasede doğrayın.
Ardından tuzu zeytin yağını ve sumağı kendi tadınıza göre ayarlayın. Biraz çatal yardımıyla ezin.
Düdüklüde Kuru Fasulye
Pratik ve doyurucu yemek tariflerinden birisi olan nefis mi nefis bir lezzet o! Yemelere doyamayacaksınız. Düdüklüde kuru fasulye tarifi geliyor.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: düdüklüde
kuru
fasulye
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
1 adet büyük boy soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
4,5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
1 gece önceden ıslattığınız fasulyeleri yıkayın ve süzülmeye bırakın.
Soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun.
Salçayı ekleyin.
Kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Fasulyeleri de ekleyerek bir süre daha kavurun.
Üzerine su ekleyin. Harlı ateşte buhar çıkıncaya kadar pişirin.Buhar çıkınca altını kısın ve 15 dakika pişirin. (Süre fasulyenin cinsine göre değişebilir)
Süre sonunda düdüklünün altını kapatın, buhar tamamen çıkınca kapağı açın ve servis yapın.

Besin değerleri: calories: 239 kalori
Patates Çorbası (Çocuklar Tarafından Sevilen)
Patates Çorbası (Çocuklar Tarafından Sevilen)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
kuru nane
patates
pirinç
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk bulyon
bulyon
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane soğan
1 diş sarımsak
1 tane patates
Yarım yemek kaşığı hazır domates salçası
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tablet tavuk suyu
Aldığı kadar su
(tavuk bulyon kullandığım için tuz kullanmadım tercihe bağlı tadına bakarak ekleyin)
Kuru nane

Hazırlanışı:
Soğan rendelenir. Tereyağı, sıvı yağ ve soğan tencereye alınır kavrulur. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine salça eklenir kavrulmaya devam edilir.
Salça kavrulduktan sonra üzerine rendelediğimiz sarımsak ve patates ilave edilip kavrulmaya devam edilir. su ölçüsü veremiyorum göz kararı yaptım.
Üzerini geçecek kadar ekleyin. Bulyonu elinizde tuz gibi ufaladıktan sonra ekleyin. Suyunu çektikçe su ilave edin. Yıkanıp suyu süzülmüş pirinçleri de ilave edin ve pirinçler patlayana kadar kaynatın.
Pirinçler dağılınca az miktarda kuru nane ilave edin ve blenderdan çekin. Bir iki dakika daha kaynattıktan sonra çorbamız servise hazırdır. (Yalnız çok bekletmeden servis yapın. Bekledikçe katılaşıyor. ) Afiyet olsunnn
Dondurmalı İrmik Helvası
Dondurmalı İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
1. 5 su bardağı şeker
2 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip irmiği ekleyerek kavuruyoruz.
Diğer bir taraftan da süt ile şekeri ocağa alarak kaynamasını bekleyelim.
Kavrulan irmiğin üzerine kaynamış şekerli suyu ilave ederek kapağını kapatalım.
Servis zamanı, kaseye biraz irmik helvası alarak üzerine iki kaşık sade dondurma ekleyerek tekrar irmik helvası ile kapatıyoruz.
Üzerini süslemek zevkinize bağlı. Şimdiden.