mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bayram Lokumu
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Bayram Lokumu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Atıştırmalık
Bayram Tatlıları
Yöresel Tarifler
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı kıyılmış ceviz, Antep fıstığı ya da fındık
Yarım su bardağı toz Antep fıstığı
Yarım su bardağı hindistan cevizi
Yarım su bardağı kavrulmuş ve ince &ccedil;ekilmiş fındık
3 yemek kaşığı kurutulmuş g&uuml;l yaprağı&nbsp
&Ccedil;ok az pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Tencereye s&uuml;t, irmik ve şekeri alın.
2. S&uuml;rekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 15 dakika).
3. Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyin, karıştırın.
4. Orta boy bir borcamı hafif&ccedil;e ıslatın.
5. Muhallebiyi d&ouml;k&uuml;p d&uuml;zleştirin.
6. Oda sıcaklığına geldikten sonra &uuml;zerini kapatıp buzdolabında 3&ndash;4 saat soğutun.
7. Soğuyan lokumu k&uuml;p k&uuml;p ya da uzun şeritler halinde kesin.
8. İsteğe g&ouml;re ortasına biraz fındık ya da fıstık koyup rulo yapabilirsiniz.
9. Hazırladığınız lokumları farklı kaplamalara bulayın: bazılarını toz Antep fıstığına, bazılarını kıyılmış g&uuml;l yaprağı ve hindistan cevizi karışımına, bazılarını kavrulmuş fındığa bulayabilirsiniz.
10. İsteğe g&ouml;re &uuml;zerine hafif pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Padişah Yastığı Tatlısı ( Ekmek Kadayıfı Lezzetinde)
Padişah Yastığı Tatlısı (Ekmek Kadayıfı Lezzetinde)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
labne
limon suyu
şeker
su
süt
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 adet ılık yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1, 5 su bardağından 1 parmak eksik un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 paket toz krem şanti
2 çay bardağı soğuk süt
4 yemek kaşığı labne peyniri
Bardak Ölçüm 210 ml

Hazırlanışı:
İşe önce şerbeti 5 dakika kaynatarak başlayıp soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra sütle krem şantiyi çırpıp içine labne ekleyip birbirine yedirerek karıştırıp buzdolabına kaldırıyoruz.
Daha sonra keki için; Yumurta, vanilya ve şekeri krema gibi olana dek mikserle iyice çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma ekleyip spatula yada tahta kaşıkla alttan yukarı doğru yumurtaları söndürmeden karıştırıyoruz.
Yuvarlak kelepçeli kek kalıbının tabanına fırın kağıdı koyup kenarlarını margarinle yağlıyoruz.
Harcı kalıba döküp 3-4 kes tezgaha kalıbı sertçe vuruyoruz. (Aradaki havacıklar çıkıyor)
180 derecede 25 dakika pişiriyoruz kürdanla kontrol edebilirsiniz.
Kekimizi fırından alıyor ilk sıcaklığı gidip ılıyınca üzerine havlu kapatıp o şekilde soğuyana dek bekletiyoruz.
Daha sonra keskin bir bıçakla ortadan keserek ayırıyoruz. Alt taban keki bir borcama koyup etrafına kelepçeyi kapatıyoruz.
Şerbetin yarısını kekin üzerine döküp, kremasını sıkıyoruz.
Ayırdığımız üst kapak keki de bıçakla dilimleyip kremanın üzerine diziyor kalan şerbeti de en üste dikkatlice yavaş yavaş kekin üzerine döküp buzdolabında en az 8 saat dinlenmeye bırakıp sonrasında kelepçeden ayırıp süslüyor ve servis ediyoruz. ( Kek de şerbeti de soğuk olacak )
Kakaolu Muffin
Kakaolu Muffin? Kakaolu Muffin Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı şeker
2 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı dolusu kakao
Yeteri kadar un ve kek kapsülleri yaklaşık 24 tane çıkıyor

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurta iyice çırpılır süt su sıvı yağ vanilyalar ilave edilir
4-5 yemek kaşığı un ve kabartma tozu karıştıtılıp hamura ilave edilir. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır tekrar un ilave edilerdek kek kıvamı olana kadar çırpılır fazla kalın bir hamur olmasın tahin kıvamı olsun ayırdığımız 1 su bardağı hamurun içine 1 yemek kaşığı dolusu kakao ilave edip çırpılır.
Kağıt kek kapsülleri bire tane muffin kalıbının içine yerleştirilir.
Hamurdan bu kapsülleri içine doldurulur, hazırladığınız kakaolu hamurdan 1 tatlı kaşığı ilave edilir.
Bir kürdan yardımıyla dairesel şekiller verilir 175 derecede pişirilir servis yapılır. Kendi fırın ayarınıza göre pişirebilirsiniz. Hamuru kek kapsüllerinin içine iyice tıktırın taşacak kadar olsun yeterli
Kahvaltılık Zeytinli Kuru Domates
İster kahvaltıda, ister kısırın yanında, isterseniz meze olarak tüketilecek enfes bir lezzet kendisi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
zeytinli
kuru
domates
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1-2 avuç kuru domates
2-3 yemek kaşığı yeşil zeytin
1-2 dal maydanoz
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı fındık içi
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kuru domatesleri bir cezvenin içine koyup su ile doldurup bir taşım kaynatalım.
Zeytin dilimlerini kaba alalım.
Maydanozları ince ince doğrayıp zeytinlerin üzerine koyalım.
Fındık içini ekleyelim.
Kaynattığımız kuru domatesleri küçük küçük doğrayalım, diğer malzemelerin üzerine ekleyelim.
Sarımsakları rendeleyelim.
Kekik, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
Zayıflatan, Cildi Sıkılaştıran Maydanoz Kürü
Özellikle karaciğer yağlanması ve kolestrol düşürmek için bire bir. Aynı zamanda metabolizmayı da hızlandırdığı için kilo vermenizi de sağlar. Ayrıca tadı da özellikle maydanoz sevenler için limonatadan farksız:) Gerçekten lezzetli ve çok etkili.
Kategori: Zayıflama Kürleri
Etiketler: Zayıflama Etkili Kürler
Cilt Sıkılaştırıcı Tarifler
Doğal Detoks İçecekleri
Maydanozlu Sağlıklı İçecekler
Ev Yapımı Bitkisel Kürler
Porsiyon: 1 Kişilik

Malzemeler:
2 su bardağı su
1/2 demet maydanoz
1 adet limon

Hazırlanışı:
Zayıflatan, cildi sıkılaştıran maydanoz limon suyu kürü için; yarım demet maydanozu (10-12 adet) güzelce yıkayın. Elinizle 2-3 parçaya bölün. Mutfak robotundan geçirin.
Diğer yandan 1 adet limonun suyunu sıkın. Büyük boy bir kavanozun içine, mutfak robotundan geçirdiğiniz maydanozları koyun. Üzerine limon suyunu ekleyin.
Karışımın üzerine 1 su bardağı da içme suyu ilave edin.
Blender yardımı ile güzelce karıştırın.
Maydanozlar iyice parçalana kadar blenderdan geçirin.
Suyun rengi değiştikten ve maydanozlar iyice kıyıldıktan sonra 1 su bardağı daha içme suyu ilave edin.
Kısa bir süre tekrar karıştırın.
Hazırladığınız zayıflatan, cilt sıkılaştıran maydanoz kürünü taze olarak gün içinde tüketebilirsiniz.
Su Böreği Tadında Tavada Börek
Su Böreği Tadında Tavada Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
Peynir
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kasenin içerisine sıvı yağ, süt ve yumurtayı alarak güzelce çırpalım.
Yanmaz tavamızı yağlayarak ilk yufkamızı kenarlardan sarkacak şekilde tavamıza serelim.
İnce olarak doğradığımız maydanozlar ve peyniri kasemiz de çatal yardımı ile ezelim.
2. yufkamızı üçe bölerek Sosa batırarak tavamıza yayalım.
Peynirimizi güzelce yayalım tekrar son yufkamızı üçe bölerek sosa batırıp yayalım.
Daha sonra kenarlardan sarkan yufkayı üzerine kapatalım kalan sosumuzu da dökerek 5 dakika bekleyelim.
Kısık ateşte arkalı önlü pişirelim. Deneyeceklere şimdiden.
5 Dakikada Pişmeyen Çikolatalı Fit Pasta
5 Dakikada Pişmeyen Çikolatalı Fit Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi tozu
labne
limon kabuğu
muz
süt
vanilya özütü
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet mısır/karabuğday patlağı (Tuzsuz)
Yarım türk kahvesi fincanı süt
Yarım tatlı kaşığı bal
1 küçük olgunlaşmış muz
1 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
1,5 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
Varsa 1-2 damla vanilya özütü
3 kare bitter çikolata

Hazırlanışı:
Bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.
Diğer yandan1 tabakta süt ve balı karıştırıp mısır/karabuğday patlaklarını yumuşatalım.
Diğer yandan kremasını yapalım.
Ayrı bir tabakta muzu ezelim,labne ve diğer malzemelerin hepsiyle karıştıralım.
3 e ayırıp 2/3ünü aralara 1/3 ünü en üstüne sürecek şekilde ayarlayalım.
Son olarak erittiğimiz çikolatayı gezdirelim. Bu kadar:).
Nefis Pilav
Nefis Pilav? Nefis Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
pirinç
şehriye
su
tereyağı
tuz
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım çay bardağı ayçiçek yağ
1 çay bardağı şehriye
2 yemek kaşığı tereyağ
1 buçuk yemek kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su
2 su bardağı pirinç

Hazırlanışı:
Ayçiçek yağı tencereye dökülür.
Şehriye eklenir ve kızarana kadar kavrulur
Ardından tereyağ eklenir ve tereyağ ile kavrulunca da önceden yıkanmış pirinçlerimiz tencereye eklenir.
Pirinç eklendikten sonra kavururken pilavımız kırılmasın diye tuz koyulur.
Unutmayın tüm bunlar yapılırken ocağımız yüksek ateştedir.
Tuz koyduktan 5 dakika sonra sıcak su eklenir.
Ardından tenceremizin ağzı kapatılır ve pişmeye bırakılır. Suyu çekilene kadar pişer Herkese afiyet bal şeker olsun.
Nutellalı Çam Katkat
Nutellalı Çam Katkat? Nutellalı Çam Katkat Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
milföy hamuru
nutella
süt
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Nutella
4 adet dikdörtgen milföy
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
2 adet dikdörtgen milföyü uzun kenarlarından birleştirip üzerini unlayıp çok az merdane yardımıyla açalım.
Üzerine bolca nutella sürelim.
Ardından diğer 2 milföyüde aynı şekilde birleştirip üzerine kaptalım.
Ağaç şekli verip,üzerine yumurta sarısı, süt ve yağ karışımından sürün.
180 derecede fırınlayalım.
Balkabağı Tatlısı
Balkabağı Tatlısı? Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
margarin
nişasta
şeker
sıvı krema
su
süt
tatlı kabak
kabak
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Tatlı kabak
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
1 yemek kaşığı margarin
1 kutu Krema
3 paket eti burçak bisküvi
150 gr eritilmiş margarin

Hazırlanışı:
Kabaklar yıkanır 1, 5 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su ile iyice yumuşayana kadar pişirilir ve blender ile ezilir püre haline getirilir.
Muhallebi için krema hariç tüm malzemeler tencereye alınır kısık ateşte koyulaşıp fokurdayana kadar çırpıcı ile karıştırılır.
Bisküviler rondodan geçirilerek un ufak edilir eritilmiş margarinle çukur bi kasede karıştırılır.
Soğuyan muhallebiye krema eklenir ve mikserle çırpılır.
Dikdörtgen borcama veya başka bir kaba kalıba önce bisküviler dökülür elle bastırılarak sıkılaştırılır.
Biraz soğuduğunda muhallebi dökülür her yerine eşit şekilde yayılır buzdolabında soğuyana kadar durur.
En son püre haline getirdiğimiz kabaklar yayılır ve üzeri iri kırılmış cevizle süslenir.
Buzdolabında dinlendirip soğuduğunda servis edilir. Afiyetle.
Ev Yapımı Et Döner
Dışarıdan aldıklarınızdan farksız, hazırını aratmayan et dönerleri artık evde yapabileceksiniz. Bu püf noktalarıyla ev yapımı döner hazırlamak çok kolay.
Kategori: Et
Etiketler: ev
yapımı
et
döner
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gram antrikot ya da but eti
1 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 adet kuru soğan
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1-2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Ev yapımı et döner için et dönerin marinasyonu için önce et ve soğan hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
Karışıma eti ve halka halka doğranmış soğanları ekleyin. Ardından karışımı streç filmle sarın ve sosun ete iyice işlemesi için en az altı saat, mümkünse bir gün boyunca buzdolabında bekletin.
Süre sonunda dinlenmiş soslu etin içinden etleri ayırın. Streç filmin üzerine etlerinizi dizin.
Etleri sıkıca sararak salam şeklini verin ve buzdolabının dondurucusunda en az 1 gece boyunca bekletin.
Buzluktan çıkardıktan hemen sonra, eti çözülmeden keskin bir bıçak kullanarak ince ince dilimleyin.
Tavaya tereyağını alıp eritin ve dilimlenmiş etleri üzerine ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Ev yapımı et döner hazır. Ardından et döneri arzuya göre pilav ve pide eşliğinde servis edin. Afiyetler olsun.

Besin değerleri: calories: 496 kalori
5+ Aylık Bebeklere Meyve Püresi
5+ Aylık Bebeklere Meyve Püresi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
ayva
elma
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet elma
Yarım ayva
Kaynayıp soğutulmuş su

Hazırlanışı:
Meyvelerimiz iyice yıkandıktan sonra kabukları soyulup küp küp doğranır.
Küçük bir tencerede üzerini geçecek kadar su ilave edilir.
Meyveler yumuşayınca blendrdan geçirilir.
Kıvamı size katı gelirse biraz daha su ekleyebilirsiniz ben de ekledim.
Sarımsaklı Yoğurtlu Semizotu
Sarımsaklı Yoğurtlu Semizotu? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
bulgur
domates
pirinç
salça
sarımsak
semizotu
soğan
su
tavuk bulyon
bulyon
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ semiz otu
1 adet domates
1 adet tavuk bulyon
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Üzerini geçecek kadar su
2 yemek kaşığı bulgur yada pirinç
1 diş sarımsak
Yoğurt

Hazırlanışı:
İlk olarak semiz otunu doğrayalım, yıkayalım. (çok ufak şekilde doğramayalım ama)
Soğanı küp küp doğrayıp tencereye koyalım, kavuralım. Domatesimizi de rendeleyelim.
Kavrulan soğana ekleyip beraber kavuralım. Salçayı ekleyelim. Semiz otunu da ekleyip kavuralım.
Üzerini geçecek kadar su, bulyonu ve pirinç yada bulguru koyalım, pişirelim. Pişip soğuyunca yoğurt ekleyelim.
Yumuşak Kek
Yumuşak Kek? Yumuşak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
kabartma tozu
limon
portakal
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı çiçek yağı
2. 5 su bardağı un
Kabartma tozu ve vanilya
Limon veya portakal rendesi (Yumurta kokusunu alıyor)
Kalıbı yağlamak için tereyağı

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker 10 dakkika beyazlaşana kadar çırplır.
Ilık süt eklenir daha sonra sıvı yağ eklenir.
Un kabartma tozu ve vanilya portakal veya limon rendesi eklenir karıştırılır. Ben kalıbı diktörtgen kullandım.
Tereyağı ile yağlanıyoruz ve biraz un gezdiriyoruz.
170 C derecede yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. pişince fırında biraz bekletiyoruz fırından çıkarıp ıslak bir bezin üzerine koyuyoruz. Daha çabuk çıksın diye. Yumuşacık lezzetli oluyor mutlaka deneyin. Afiyetler olsun
Kitel
35Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Kitel Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
MasterChef Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Ana Yemek Tarifleri
Köfte Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr k&ouml;ftelik bulgur veya kitel bulguru
1-2 su bardağı ılık su
1 &ccedil;ay bardağı irmik
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
300 gr dana kıyma
1 adet soğan (ince doğranmış)
1 &ccedil;ay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1/2 &ccedil;ay bardağı pirin&ccedil
6 dal maydanoz (ince doğranmış)
1/2 &ccedil;ay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. Geniş bir tavaya, sıvıyağ ve yemeklik doğranmış soğanları alın.
2. Pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Kavrulan soğanlara kıymayı ilave edin ve rengi d&ouml;nene kadar pişirin.
4. Kıyma piştikten sonra, &ouml;nce baharatları, ardından tereyağını ilave edin.
5. İ&ccedil; har&ccedil; hazır olunca soğuması i&ccedil;in bir kenara alın ve bekletin.
6. Soğuyan karışıma haşlanmış pirin&ccedil; ve maydanozu ilave edip karıştırın.
7. Dışı i&ccedil;in; Geniş bir tepsiye irmiği, bulguru ve tuzu aktarın.
8. &nbsp;&Uuml;zerine 1 bardak ılık suyu yavaş yavaş d&ouml;kerek elinizle karıştırın.
9. Bulgur yumuşayana kadar, yaklaşık 20 dakika boyunca, harcı iyice yoğurun.
10. Arada yavaş yavaş su ilavesi yapabilirsiniz.
11. &nbsp;Yumuşayan har&ccedil;tan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar kopartın.
12. &nbsp;Avcunuzun i&ccedil;inde bastırın ve yassı şeklini verin.
13. Ortasına bir tatlı kaşığı kıymalı har&ccedil;tan ekleyin.
14. Bulgurun kenarlarını dikkatlice kapatarak harcın i&ccedil; kısımda kalmasını sağlayın.
15. &Uuml;zerine elinizle bastırarak yassı bir hale getirin.
16. Kitellerin hepsine şekil verdikten sonra, tencereye su alıp kaynatın ve i&ccedil;ine tuz ekleyin.
17. Kitelleri bu suya alın ve 7 dakika boyunca, kiteller su &uuml;zerine &ccedil;ıkana kadar haşlayın.
18. Bir tavada tereyağını eritin ve i&ccedil;ine pul biber ilave edin.
19. Hazırladığınız kitelleri servis tabağına alın.
20. &Uuml;zerine pul biberli sosu gezdirin ve maydanoz serpiştirin.
21.
Ga Prao Tofu
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Ga Prao Tofu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gr sert tofu
1 adet arpacık soğan
1 yemek kaşığı Tay kırmızı ezmesi
1 adet kırmızı biber
1 adet havu&ccedil
4 cm&#39;lik zencefil par&ccedil;ası
1 demet Tay fesleğeni
1 demet kişniş
1 demet nane
2 diş sarımsak
2 adet yumurta
Bitkisel yağ
1 &ccedil;ay kaşığı balık sosu
3 yemek kaşığı soya sosu
2 cm&#39;lik zencefil
2 &ccedil;ay kaşığı pudra şekeri
1/ 2 adet limon

Hazırlanışı:
1. Tofuyu temiz bir havlunun &uuml;zerine koyun ve katlayın.
2. M&uuml;mk&uuml;n olduğunca suyunu sıkmak i&ccedil;in aşağı doğru bastırın.
3. Daha sonra tofuyu elinizle ufalayın.
4. Bir kabın i&ccedil;erisine alın ve k&ouml;ri ezmesiyle karıştırın.
5. 1 saat marine olması i&ccedil;in dinlendirin.
6. &nbsp;Havu&ccedil; ve arpacık soğanı ince ince doğrayın.
7. Biberlerin &ccedil;ekirdeklerini &ccedil;ıkarıp doğrayın.
8. &nbsp;Zencefil ve sarımsakları rendeleyin.
9. Taze otları ince ince kıyın.
10. Sosu i&ccedil;in, balık sosu, soya sosu ve şekeri bir kapta birleştirin.
11. &Uuml;zerine rendelenmiş sarımsak ve zencefili ilave edin.
12. Limonu sıkıp şeker eriyene kadar karıştırın.
13. Tavaya bitkisel yağı alıp ısıtın.
14. Yumurtaları i&ccedil;ine kırarak kızartın ve kenara alın.
15. &nbsp;Wok tavaya bitkisel yağı alın ve y&uuml;ksek ateşte ısıtın.
16. &Uuml;zerine tofuyu ilave edin ve &ccedil;ıtırlaşana kadar pişirin.
17. &nbsp;Doğradığınız sebzeleri ilave ederek 4-5 dakika karıştırın.
18. &nbsp;Sosu ve otları wok tavaya ekleyerek karıştırın.
19. &nbsp;Tofuyu servis tabağına alın.
20. &Uuml;zerine kızarmış yumurtayı ekleyerek servis edin.
21.
Ev Yapımı Sıcak Çikolata
Ev Yapımı Sıcak Çikolata? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kakao
nişasta
nutella
şeker
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nutella
4 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri küçük bir tencereye alıyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra ocağa alıp, kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra bardaklarımıza alıyoruz ve servise hazır.
Çikolata Dolgulu Cupcake
Çikolata Dolgulu Cupcake? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata
eritilmiş çikolata
fındık tozu
kabartma tozu
kakao
nutella
şeker
sıvı yağ
toz antep fıstığı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Keki için
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1. 5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 paket kabartma tozu
Çikolata dolgusu için
Nutella yada benmari usulu eritilmiş çikolata
Toz Antep fıstığı
Toz ceviz
Toz fındık

Hazırlanışı:
Kek için;3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri mikser ile iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı yoğurdu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Üzerine 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Son olarak ta 1. 5 su bardağı unu da ekleyip karıştırdıktan sonra kek hamurumuz hazır cupcake kağıtlarını muffin kabına yerleştiriyoruz.
Her bir kağıda 1 yemek kaşığı kek hamurundan koyuyoruz.
Arasına 1 çay kaşığı Nutella yada benmari usulü eritilmiş çikolata dan koyuyoruz.
Üzerinde toz fındık, fıstık yada ceviz serpiyoruz.
Hepsini bu şekilde yapıyoruz.
Üzerlerine de ince bir parmak boşluk kalacak şekilde tekrar 1 yemek kaşığı kek hamurundan ekliyoruz.
Hazır olan cupcake karışımlarını önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dk pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp soğuyana kadar bekliyoruz,.
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kırmızı biber
biber
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet kırmızı biber (Közlenmiş)
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz,pul biber, karabiber
Maydanoz

Hazırlanışı:
Közlenmiş biberlerin kabuklarını temizleyip küçük küçük doğrayalım.
Sarımsakları iyice dövüp baharatları ve sıvı yağı karıştırabiliriz. İsteğe bağlı nar ekşisi ekleyebilirsiniz. Üstünü maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.
Tepside Kağıt Kebabı
Bu kadar pratik, bereketli bir lezzet yok. Muhteşem yemek kağıt kebabını bu sefer tepside yaptık, doyuruculuğuna doyuruculuk kattık.
Kategori: Et
Etiketler: tepside
kağıt
kebabı
Porsiyon: 10

Malzemeler:
500 gram kuzu kuşbaşı
1 paket mantar
2 adet patates
1 adet havuç
1 kase bezelye
4 adet taze soğan
1/2 demet dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mantarların kabuklarını soyup 4'e bölüyoruz. Daha sonra patates ve havuçları küp küp doğruyoruz.
Hazırladığımız tüm malzemeleri büyük bir kapta su hariç ekleyip harmanlıyoruz ve tepsiye yayıyoruz.
Üzerine 1 su bardağı suyu ilave edip ıslattığımız yağlı kağıt ile tepsinin üzerini sıkıca sarıp 200° fırında 1 saat pişiriyoruz.
İskender
İskender? İskender Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
dana eti
domates
salça
su
tereyağı
tırnak pide
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo dana et
2 tırnak pide
2 yemek kaşığı salça
2 adet domates
Tuz
Su
İsteğe göre baharatlar
Tereyağ

Hazırlanışı:
Dana etimizi buzluğa atıyoruz. en az 2 saat donması gerek.
Buz tutan etimizi bıçakla ince ince kesiyoruz.
Kestiğimiz etleri dökümlü tavada kapak kapalı ve altı kısık şekilde kendi suyunu salıp çekene kadar arada karıştırarak pişiriyoruz.
Suyunu çektiğinde hala sertse yarım su bardağı su ekliyoruz.
Baharatları katıp çok az sıvı yağ koyup 2 dakika kızartıyoruz.
Sos için, 2 yemek kaşığı tereyağ da salçayı kokusu çıkana kadar kavurun.
Sonra üzerine domates rendesi ve 1 su bardağı su koyup tuzunu atıp pişirelim.
Servis tabağına ufak kare şeklinde kestiğiniz pideleri üzerine eti en üste de salçalı sosu bolca dökelim.
En üstüne de eritilmiş tereyağı. Oh mis isteyen yanına yoğurt üzerine közlenmiş biber vs koyabilir. Deneyeceklere
İki Malzemeli Kuruvasan
İki Malzemeli Kuruvasan? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
milföy hamuru
pudra şekeri
sütlü çikolata
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
1 paket bitter veya sütlü çikolata
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Dolaptan çıkardığımız milföy hamurlarımızı masanın üzerine serelim daha sonra biraz erimesini bekleyelim.
Biraz erdikten sonra resimde gördüğünüz gibi dik şekilde üçgen keselim kestiğimiz üçgenlerin alt orta kısmına çizik atalım.
İki parça kestiğimiz çikolata dilimlerini ortaya yerleştirelim, hilal ay şeklini vererek saralım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize birbirlerine değmeyecek şekilde dizelim.
Önceden ısıtılmış 180°derecedeki fırına gönderelim.
Fırının ısı derecesini 200° dereceye yükseltelim pembeleştiğinde fırından alalım yaklaşık 20, 25 dk kadar pişer ama bu fırınınızın ısısında farklılık gösterebilir bunu ara sıra altına bakarak anlayabilirsiniz ve hazır.