mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Frambuazlı Cupcake
Her lokmada frambuaz dokunuşuyla lezzetli cupcake tarifimiz.
Porsiyon: 16 porsiyon

Malzemeler:
KEK İÇİN
Yarım su bardağı kakao
1 su bardağı sıcak su
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1.5 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı frambuaz reçeli
KREMA İÇİN
300 ml (1 kutu: 200 ml) krema
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Kakaoyu sıcak suyun içine katın ve karıştırarak erimesini sağlayın. Daha sonra oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
Karıştırma kabına yumurta, süt, sıvı yağ, toz şeker ve kakao karışımını koyup, hafifçe karıştırın. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu, yumurtalı karışıma ilave edin. Pürüzsüz bir hale gelene kadar mikser veya çırpıcı ile çırpın. Reçeli ilave edip hafifçe karıştırın ve kalıpların yarısı dolacak şekilde karışımı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Krema için soğuk kremayı ve toz krem şantiyi bir kaba alıp, kabarana kadar mikserin yüksek devrinde çırpın. Frambuaz reçelini ilave edin ve hafifçe karıştırın. Sıkma torbasına doldurun ve soğuyan keklerin üzerine şekil vererek sıkın. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin.
Turşu Kavurması
Karadeniz'de çok sevilen, hemen hemen her evin mutfağında pişen nefis mi nefis turşu kavurması tarifimiz var. Denemeyen kalmasın.
Kategori: Sebze
Etiketler: turşu
kavurması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı taze fasulye turşusu
1 adet soğan
1 adet kapya biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tavaya yağı alın ve soğanları ve sarımsakları ekleyin.
Soğanlar biraz kavrulunca taze fasulyeleri ekleyin.
Kapya biberleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Baharatları da ekledikten sonra son kez karıştırın ve tabağa alın.!

Besin değerleri: calories: 89 kalori
Sezar Salatası (Sos Tarifi İle)
Sezar Salatası (Sos Tarifi İle) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tost Makinesi
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ayçiçeği yağı
balzamik sirke
sirke
göbek marul
marul
hardal
karabiber
limon suyu
parmesan
sarımsak
tost ekmeği
tuz
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 gr hardal
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak
1 adet ançüez
80 ml zeytinyağı veya sevmiyorsanız ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı worcestershire sos (veya balzamik sirke)
30 gr toz parmesan peyniri
Tuz
Karabiber
1 adet iceberg (göbek) salata
2 dilim tost ekmeği

Hazırlanışı:
Hardal ile yumurta sarısını çırpıp, çırpmaya devam ederken ip kadar ince ince zeytinyağını dökün.
Aroması ağır geliyorsa ayçiçek yağını tercih edin.
Sarımsağı ve ançüezi ezin.
Diğer malzemeleri de ilave edin. Tuzunu en son ekleyin. Ançüez ve parmesan tuzludur ona göre ayarlayın.
Bir fikir daha ançüez yerine kapari turşusu ilave edebilirsiniz çok güzel oluyor.
3 gün buzdolabında saklayın. Fazla katı olduğu halde soğuk su ile açabilirsiniz.
1 porsiyon salata başına 1 yemek kaşığı kadar sos kullanın.
Marulları yıkayıp çok iyi kurutun.
Islak kaldığında sos üzerinde durmayacak akacaktır. Elinizle parçalayın.
Kruton için tost ekmeğini küp küp doğrayın.
150 derece sıcak fırında altın rengine kadar zeytinyağı tuz karabiber ve pul biber ile kızartın veya kuru bir tavada renk alana kadar.
Salatayı birleştirin ve parmesan ile servis edin.
Dilerseniz karidesli veya tavuklu da yapabilirsiniz. Ben etin yanında sunduğum için benimki sade.
Peynir Dolgulu Kabak Çiçeği Kızartması
Peynir Dolgulu Kabak Çiçeği Kızartması Tarifi: İncecik kabak çiçeklerinin, zengin peynir dolgusu ile buluştuğu bu nefis atıştırmalık, sofralarınıza hafif ve çıtır bir lezzet getiriyor.
Porsiyon: 20 porsiyon

Malzemeler:
20 adet kabak çiçeği
İç harç için
100 gram sürülebilir taze peynir
100 gram taze keçi peyniri
Çeyrek demet taze soğan
Çeyrek demet reyhan
Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet taze nane
Yarım çay kaşığı kırmızıbiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz
Dış harç için
1 çay bardağı un
1 şişe maden suyu
Kızartmak için: Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Kabak çiçeklerini yıkayıp içindeki sapı bir cımbız yardımı ile çıkarın.
İç harç için tüm yeşillikleri ince kıyın. Kalan tüm malzemeleri peynirle buluşturup güzelce harmanlayın ve bulamaç haline getirin. İç harç ile kabak çiçeklerini doldurun. Ağzına kadar doldurmayıp iki parmak boşluk bırakın ki pişirirken taşmasın.
Kızartma yağını bir tavaya alıp iyice kızdırın.
Dış harç için 1 çay bardağı una tuz ekleyin. 1 şişe maden suyunu yavaş yavaş ilave edin. Bir taraftan çırpın ki topaklanma yapmasın. Kabak çiçeklerini bu harca bulayıp kızgın yağda önlü arkalı yaklaşık 3'er dakika kızartın. Arzuya göre sarımsaklı yoğurtla birlikte servis yapın.
Kıymalı Sebzeli Graten
Bu graten, beşamel sosun inanılmaz lezzeti, bol peyniri ve ona eşlik eden harika malzemelerle akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olacak.
Kategori: Sebze
Etiketler: kıymalı
sebzeli
graten
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 su bardağı donmuş bezelye
4 adet patates
2 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1 tutam tuz
1 tutam muskat cevizi rendesi
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk olarak soğanı ufak küpler halinde, havuçlarırı iri üçgen parçalar halinde, biberi orta boy küpler halinde ve son olarak patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın ve kenarda bekletin.
Geniş bir tencerede zeytinyağında kıymayı kavurun. Kavrulan kıymaya önce soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ardından sırası ile havuçları, patatesleri ve biberleri ekledikten sonra bezelyeleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
Tencereye baharatları ve salçayı da ekleyip 1-2 dakika kavurup sıcak suyu da ekleyin.
Yemeği fırın tepsisine alın ve üzerini önce yağlı kağıt ardından folyo ile kaplayıp 200 derecelik fırında 20 dakika pişmeye bırakın.
Yemek fırındayken üzeri için, orta boy bir tencerede unu tereyağında kavurun. İçine sütü azar azar ekleyip pürüzsüz bir beşamel hazırlayıp, ocaktan alın. Sosa baharatları, tuzu ve yoğurdu ekleyip karıştırın. Son olarak yumurtayı da ekleyip karıştırın.
Fırından yemeği çıkartın, sosu üzerine dökün kaşar peynirlerini de serpip tekrar 15 dakika fırınlayın. Patateslerin pişip pişmediğini kontrol ederek yemeğin durumunu kontrol edebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin.
Mantarlı Siyez Pilavi
Mantarlı Siyez Pilavi? Mantarlı Siyez Pilavi Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bezelye
karabiber
kekik
limon
mantar
mısır
siyez bulguru
bulgur
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy soğan
1 çay bardağı mısır
1 çay bardağı bezelye
1 paket mantar
1 su bardağı siyez bulguru
Bir tutam kekik
Zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yarım limon

Hazırlanışı:
Öncelikle mantarların hazırlanması ile başlayalım. Mantarlar temizlendikten sonra limonlu suda bekletilir. Sonra çok küçük olmayacak şekilde doğranır.
Soğan küp küp doğranarak sıvı yağda kavrulur. Üzerine önce mısır ve bezelyeler eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Daha sonra mantarlar ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Mantarlar iyice suyunu saldıktan sonra siyez bulguru, baharatlar ilave edilerek karıştırılır.
Üzerini geçene kadar su ilave edilir ve kaynamaya bırakılır. Suyunu çekip bulgurlar pisince ocağın altı kapatılarak demlenmeye bırakılır. Herkese.
Biberli Mantarlı Omlet
Biberli Mantarlı Omlet? Onlarca kişinin defterindeki Biberli Mantarlı Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
mantar
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil biber
3 adet mantar
1 çay bardağı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Yumurtalar çırpılır.
İçerisine bir miktar yağ atılan tava kızdırılır.
Kızmış olan tavanın içerisine yumurta eklenir.
Ayrı yerde doğranmış olan kırmızı kapya biber, yeşil biber,mantar yumurtanın üzerine eklenir.
Bir miktar pişen yumurta üzerine kaşar peyniri atılıp eridikten sonra ocaktan indirilir. Sunumlarım ve tariflerim için tubapala35 instagram hesabımı takip edebilirsiniz
Frambuazlı Triliçe
Frambuazlı Triliçe? Frambuazlı Triliçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday
frambuaz
kabartma tozu
krema
nişasta
şeker
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı artı 1 parmak şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı un
1 paket krema (200 gr)
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 paket dondurulmuş frambuaz(400 gr)
3 yemek kaşığı nişasta (buğday kullandım)

Hazırlanışı:
Şeker ile yumurtalarımızı boza kıvamına gelecek şekilde mikser ile çırpıyoruz.
Unumuzu,vanilyamızı ve kabartma tozunu elekten geçirerek ekliyoruz.
Mikser ile çırpmaya devam ediyoruz.
Çırptığımız hamurumuzu yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen borcama döküyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Ayrı bir tencereye kapta frambuaz larımızı şekerimizi ve nişastamızı ilave ediyoruz.
Hafif kuruysa 1- 2 yemek kaşığı su da ekleyebilirsiniz frambuazlarımızı pişiriyoruz.
Pişirdiğimiz frambuaz sosumuzu önce mikserle çırpıp sonra süzgeçten geçiriyoruz ki tane tanecikleri yerken ağzımıza gelmesin diye.
Ayrı bir kapta krema süt ve şekerimizi karıştırıp buzdolabında bekletiyoruz.
Pişen kekimizi ters düz edip kürdan yardımı ile delikler açıyoruz.
Buzdolabında beklettiğimiz krema sosumuzu kekimizin üzerine döküyoruz hafif soğumaya bırakıyoruz.
Krema sosumuzu kekimiz iyice emdikten sonra frambuaz sosumuzu üzerine ekliyoruz hazırladığımız trileçemizi bir gece buzdolabında bekletirsek daha iyi tat alır.
Dilim dilim servis ediyoruz Şimdiden deneyeceklere.
İncirli Tart
İncirli Tart? İncirli Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
incir
pudra şekeri
şeker
su
süt
tereyağı
tuz
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı pudra şekeri
100 gr tereyağ (Soğuk küpler halinde)
1 + 1/4 (çeyrek) su bardağı un
1 paket vanilin
1 çimdik tuz
1 çorba kaşığı soğuk su
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı misir nişastası
5 adet büyük boy incir

Hazırlanışı:
Tart hamuru için yumurtanın sarısı ve 1 çay kaşığı soğuk su ve tereyağ hariç bütün malzemeleri harmanlayıp küpler halindeki soğuk tereyağını ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamuru 1 saat dinlenmek uzere buzdolabına kaldırıp diğer tarafta muhallebisini hazırlayalım.
Bütün muhallebi malzemelerini bir araya getirip çırpma teliyle karıştıralım ve ocağa alıp karıştırarak ağır ateşte katılaşana kadar pişirelim. Ben çabuk soğusun diye tencereden farklı bir kaseye alıp üzeri kaymaklasmasın diye streç filmle kapattım.
Tart hamurunuzu dolaptan çıkarıp iki yağlı kağıt arasında açıp kalıbıma yerleştirelim. Hafif yırtılmalar olabilir ama sorun değil elinizle düzeltebilirsiniz.
Kenarlarını hafif yukarı doğru paylı bırakın ki muhallebisi için alan oluşsun. Fotoğraftaki gibi kalıba yerleştirip hamuru çatalla birçok yerinden delip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kizarana kadar pişirin. O da pisince soğumaya bırakın.
Tart ve muhallebi soğuyunca tartın içini muhallebiyle doldurup strecle kaplayıp dinlenmek üzere dolaba atın.
En az 2-3 saat dinlendirip üzerine dilimlediğiniz incirleri dizin.
Pırasa Yemeği
Pırasa Yemeği? Pırasa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates sosu
havuç
küp şeker
limon suyu
pırasa
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 dal pırasa
1 adet soğan
2 adet havuç
1 çay bardağı domates sos
Yarım limon suyu
Yaklaşık 2 su bardağı su
2 küp şeker
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Pırasa ve havucu yatay baklava dilim şeklinde doğrayalım soğanı da yarım ay şeklinde doğrayalım.
Tencereye zeytinyağı koyalım soğanları ekleyip kavuralım.
Pırasa havucu ve domates sosu tuzu ekleyip kavuralım 15 dakika kavuralım.
Daha sonra suyu ekleyelim limon ekleyelim şekeri de atıp karıştıralım altını kısıp pişirmeye bırakalım.
Çıtır Kadayıflı Muhallebi
Çıtır Kadayıflı Muhallebi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
kadayıf
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket hazır kavrulmuş kadayıf
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı fındık
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 poşet sade krem santi (Paketteki 2’liden bi tanesi)
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Muhallebi için tencereye süt,şeker, un ve nisastayı alarak kıvama gelene kadar karıştıralım.
Göz göz olduktan sonra 5 dakika kadar daha karıştırarak kaynatmaya devam edelim, dibine tutmamasına dikkat edelim.
Ocaktan aldıktan sonra krem santi ve vanilyayı ekleyerek blender ile iyice karıştıralım.
Bi kaba kadayıf şeker dövülmüş fındık ve cevizi alarak karıştıralım.
İster kek kalıbına ister kuplara ister borcama önce kadayıf sonra muhallebi sonra yine kadayıf olacak şekilde yerleştirelim. Dolapta en az 1 saat dinlendirerek servis edelim.
Patatesli Kaşarlı Omlet
Patatesli Kaşarlı Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
patates
pul biber
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet orta boy patates
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağ
Tuz
Pulbiber
Sıvı yağ
Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Patatesleri küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
Kızarttığımız patatesleri ayrı bir tabağa alıp ayrı bir tavaya 1 buçuk tatlı kaşığı tereyağ ekliyoruz.
4 adet yumurtayı çırpalım.
Tavaya patatesleri ekleyip yumurtayı ilave edelim.
Tuzunu ilave edip pişirelim.
Pişmeye yakın rendelenmiş kaşarları ekleyelim. Üzerine pulbiber döküp servis edebilirsiniz.
Kereviz Çorbası
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Sebzeli Çorbalar
Çorba Tarifleri
Mama Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 orta boy kereviz
1 adet soğan
1 kaşık tereyağı
1 kaşık un
1 bardak süt
2 bardak su

Hazırlanışı:
1. Öncelikle tencerenin içerisine tereyağı ve un ekleyin.
2. Tereyağı eridiğinde unu kavurun.
3. Bu esnada kereviz ve soğanları küp küp doğrayın.
4. Un renk değiştirmeye başladığında üzerine kereviz ve soğanı ekleyerek karıştırın.
5. Sebzelerin üzerine iki bardak su ekleyin ve kaynatın.
6. Eğer tavuk suyu veya et suyu varsa daha iyi olur.
7. Kaynayan çorbayı blenderdan geçirin ve püre kıvamına getirin.
8. Tencereye süt ekleyerek bir taşım daha kaynatın.
9. Hazırladığınız çorbayı servis kasesine dökün ve ılıması için bekleyin.
10. Kereviz Çorbası Besin DeğerleriKereviz, A, B, C, D, E ve K vitaminleri bakımından oldukça zengindir.
11. Aynı zamanda bakır, magnezyum, kalsiyum, çinko, demir ve potasyum içerir.
Salsa Verde
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Salsa Verde Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Meksika Mutfağı & Meksika Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet taze maydanoz
1 demet taze kişniş
2 diş sarımsak
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı kapari&nbsp
1/2 su bardağı zeytinyağı
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
1. Maydanoz ve kişnişi iyice yıkayıp kurulayın.
2. Sadece yapraklarını kullanmak i&ccedil;in saplarını kesin.
3. Sarımsakları soyup doğrayın.
4. Mutfak robotuna maydanoz, kişniş, sarımsak, limon suyu, kapari ve zeytinyağını ekleyin.
5. Malzemeler p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
6. &nbsp;Karabiber ve tuz ekleyerek damak zevkinize g&ouml;re tatlandırın.
7. Salsa Verde sosu servise hazır.
Nefis Patatesli Patlıcan Sarma
Nefis Patatesli Patlıcan Sarma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
beyaz un
un
biber
dana kıyma
kıyma
domates
galeta unu
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet büyük patlıcan
6 adet patates
2 adet domates
2 adet biber
500 gram dana kıyma
3 yemek kaşığı galeta unu
3 yemek kaşığı beyaz un
2 adet soğan
4 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvıyağ
Ben yazın yaptığım domates soslarından kullandım (3 domates rendesi kullanabilirsiniz)
1.5 su bardağı soğuk su
1 su bardağı rendelenmiş kasar

Hazırlanışı:
Öncelikle köftelik malzemelerimizi alıp güzelce yoğuralım, 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
Köftenizi isterseniz 1 gece önceden de hazırlayabilirsiniz.
Diğer yandan patateslerimizi soyup yuvarlak şekilde keselim.
Patlıcanlarımızı da çizgili şekilde soyup uzunlamasına ince ince keselim.
Patlıcanları kestikten sonra uç tarafından üç parmak genişliğinde keselim.
Uzunları köfteyi sarmak için kısa olanları patatesin üzerine koymak için kullanacağız).
Daha sonra sırasıyla patatesleri patlıcanları kızartalım.
Köftelerimize de önce avucumuzla yuvarlayıp daha sonra uzun şekil verip kızartalım.
Kızartma işlemi bittikten sonra borcama önce bir sıra patates sonra bir sıra kısa olan patlıcan.
Daha sonra yine patates en üst kısmı da patlıcanın içine sardığımız köftelerimizi dizelim.
En üstede rendelenmiş kaşar domates ve biber ekleyelim.
Sosumuzu da hazırlayıp yemeğimizin üzerine dökelim önceden ısıtılmış 170 derecede 15 20 dakika pişirelim.
Dışardan Almaktan Vazgeçtirecek Bir Kurabiye
Dışardan Almaktan Vazgeçtirecek Bir Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1. su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1. su bardağı mısır nişastası
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı çikolata damlaları
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Yumurta margarin pudra şekeri nişasta iyice karıştırılır
Un kabartma tozu vanilin de ekleyip iyice yoğurulur
Çok yumuşak olmayacak şekilde yoğurulur son olarak çikolata damlaları da ekleyip çok yoğrulmayacak şekilde elimizle birazcık yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp yuvarlak şekil verin.
200 derece fırında pişirin beyaz kalacak şekilde pişirilir.
Mayalı Krep
Kahvaltıların vazgeçilmezi krep; mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Peynirler yarışır birbirleriyle krepe eşlik etmek için. Yarına yapmaz mıyız?
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: mayalı
krep
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 su bardağı süt
2 su bardağı su
4 su bardağı un
1,5 - 2 tatlı kaşığı tuz
2-3 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
0,5 demet doğranmış dereotu
0,5 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sıvı yağ ve dereotu hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alın.
Bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Dereotunu ekleyin ve karıştırın.
Orta ateşte ısıttığınız orta büyüklükte bir tavaya 1 çay kaşığı sıvı yağ dökün,tavaya yayın.
Hamurdan bir kepçe alıp tavaya yayın, her iki tarafını güzelce pişirin. Hamur bitene kadar aynı işlemi devam ettirin.
Teremyağlı Patatesli Bulgur Pilavı
Teremyağlı Patatesli Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Sade Pilavlar
Etiketler: karabiber
patates
pilavlık bulgur
bulgur
pul biber
sarımsak
soğan
su
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
75 gram teremyağı
1, 5 su bardağı pilavlık bulgur
3 su bardağı kaynar su
1 adet soğan
1 adet patates
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Hazırlanışı:
Tencereye yağı koyup eritelim, içine yemeklik doğranmış soğanı ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip kavuralım.
Ardından küçük küp kesilmiş patatesi ekleyip, patatesler yumuşayana kadar kavuralım.
Yıkanmış bulguru tuz ve baharatları ekleyip sıcak suyu ekleyip karıştırın ve pişirelim.
Demlendirelim ardından servis yapın.
Yumuşacık Puf Poğaça
Yumuşacık Puf Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
margarin
maydanoz
peynir
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı süt
50 gr margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta akı
Tuz, un,maydanoz, peynir susam

Hazırlanışı:
İlk önce tüm malzemelerimizin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
Yoğurma kabımıza ılık olan sütümüzü mayamızı ve şekeri alalım bi ön mayalandırma yapalım.
Ardından erittiğimiz margarini, sıvı yağını, yumurta akını ekleyelim.
Sonra alabildiğince un ekleyelim hamuru elimize yapışmayacak şekilde yoğuralım.
1 saat mayalandıralım.
Mayalanmış hamura dilediğimiz gibi şekil verebiliriz. Ben resimdeki gibi içine de peynir koyup yaptım üzerine yumurta sarısı ve susam sepeledim:) 180 -200 derecede pişer. Sevgiyle kalın:)
Yoğurtlu Lahana Salatası
Yoğurtlu Lahana Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
lahana
mayonez
nane
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
toz şeker
tuz
yaprak
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10 iri yaprak lahana
1 adet havuç
2 dal tane nane
1 yeşil soğanın yeşil kısmı
1 küçük diş sarımsak
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Lahana yapraklarını su kaynadıktan sonra 2 dakika boyunca haşla.
Havucu 1 yemek kaşığı zeytin yağ 1/2 çay kaşığı tuz ve şeker ile sotele.
Haşlanan lahanayı ince ince kes.
Taze nane ve sotelenen havuçları lahananın üzerine ilave et.
Başka bir kasede yoğurt, mayonez, sarımsak ve 1/2 çay kaşığı tuzu homojen bir kıvama getir.
Lahana karışımını üzerine ekle. Karıştır.
Süsleme ve tat için yeşil soğanı doğrayıp üzerine serpiştir.
Damla Çikolatalı Vişneli Kek
Damla Çikolatalı Vişneli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Bir çimdik tuz
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket damla çikolata
1,5 su bardağı vişne
2,5 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya

Hazırlanışı:
Önce yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırıp, beyazları bir çimdik tuzla iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
Sarılarını da şekerle iyice karıştırıp, vişne ve damla çikolata hariç tüm malzemeleri aynı kapta karıştırıyoruz.
Sonra vişnenin ve damla çikolatanın birazını üstü için ayırıyoruz. Kalanları da hazırladığımız kekin içine katıyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
Yağladığımız orta boydaki borcama keki döküyoruz. Son olarak tepsiye döktüğümüz kekin üstüne ayırdığımız vişne ve damla çikolatayı serpiştiriyoruz ve önceden 200 derece ısıttığımız fırına veriyoruz.
Teremyağlı Kazandibim
Teremyağlı Kazandibim? Teremyağlı Kazandibim Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 kaşık mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı teremyağ
2 paket vanilya
Tepsinin dibini yakmak için 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Süt şeker un ve mısır nişastası tencereye alınıp topaklanmamak üzere karıştırmaya başlanır.
Ocağa alınan tencere göz göz olmaya başlayınca teremyağ ve vanilya ilave edilip ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
Tepsi ocağın üzerine alınır ve muhallebi den ayrılan bir kepçe muhallebi ile pudra şekeri karıştırılıp tepsinin her yerine sürülür.
Sonra dikkatli bir şekilde her tarafı eşit bir şekilde karamelize şekilde yakılır.
Yakma işlemi bittikten sonra muhallebi tepsiye dökülür ve soğumaya bırakılır.
Sıcağı gittikten sonra buzdolabına kaldırmaktan fayda var. Kesmesi daha rahat oluyor. Şimdiden mis kokulu kazandibiniz:)