mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kısır (Az Malzeme Çok Lezzet)
Kısır (Az Malzeme Çok Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
dereotu
domates
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
limon
marul
maydanoz
nane
nar ekşisi
pul biber
salça
sumak
taze nane
tuz
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı salça (Biber domates sizin isteğinize kalmış )
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ dereotu
1 adet kuru soğan
10 yaprak marul
1 tutam taze nane
1 adet limon
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru soğanı doğrayıp yağ ve salça ile kavuruyoruz.
Bir yandan da bulgurun üstüne 2 bardak sıcak su döküp 10 dakika bekliyoruz.
Haşlanan bulgularımızın üstüne kavurduğumuz karışımı ilave edip karıştırıyoruz ve özdeşleşmesini sağlıyoruz.
İnce ince doğradığımız yeşilliklerimizi ardından baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
Nar ekşisi ve limonu da ekleyip sunuma hazır hale getiriyoruz. Ben sunum yaparken nar ve çeri domates kullandım siz dilediğiniz gibi sunabilirsiniz. Afiyetler olsunnn
Etli Sarma
Etli Sarma? Etli Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Sarma Tarifleri
Etiketler: Sarma Tarifleri
Sebze Yemekleri
dereotu
karabiber
kıyma
kuru nane
pirinç
soğan
su
tereyağı
tuz
üzüm yaprağı
zerdeçal
Porsiyon: 13

Malzemeler:
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı kirik pirinç
1 tutam dere otu
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su
1 kavanoz üzüm yaprağı

Hazırlanışı:
Soğan ve dereotunu rondodan geçirdim.
İsteğe bağlı doğraya da bilirsiniz.
Diğer tüm malzemeleri ete karıştırıp iyice yoğurun.
1 kavanoz üzüm yaprağını su ile duruladıktan sonra suyunu iyice süzün kuru olmalı.
Ve güzelce istediğiniz gibi sarın.
Tencereyi tereyağı ile yağlayın üzerine yarım su bardağı su döküp sarmaların üzerine kase koyup ağzını kapatıp pişmeye bırakın. çok güzel oluyor. Tadı damaklarda kalacak kadar.
Lorlu Rulo Pasta
Lorlu rulo pasta, sofralarınıza renk katacak hafif ama lezzetli bir rulo pasta tarifi
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
2 paket çifte kavrulmuş pötibör bisküvi
2 su bardağı soğuk süt
İÇİ İÇİN
Yarım kg tatlı lor peyniri
3 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
250 gram tereyağı
ORTASINA
200 gram hurma
1 su bardağı fındık
ÜZERİNE
Damla çikolata
Portakal şekerlemesi

Hazırlanışı:
İçi için lor peyniri, yumurta, toz şeker, vanilya ve tereyağını bir tencereye alıp, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra pürüzsüz bir kıvam elde edene dek mikserle yaklaşık 10 dakika çırpın ve ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra karışımı dörde ayırın. Düz bir zemine serilmiş streç filmin üzerine karışımın 1/4'ünü kaşıkla yayın.
Üzerine soğuk süte batırılmış 5 adet bisküviyi uzun kenarları yan yana gelecek şekilde dizin. Altına 2 sıra daha soğuk süte batırılmış 5'er adet bisküvi dizin. Üzerine lor peynirli karışımdan yayın. İşlemi 3 kat bisküvi ve 4 kat karışım olacak şekilde (en üstte lorlu karışım kalmalı) tekrarlayın.
Hurmaların çekirdeğini çıkarın ve içine fındık koyun. Pastanın orta kısmına hurmaları yerleştirin ve streç filmin geniş kısmından tutup, rulo yapın. Daha sonra pastayı donması için buzluğa koyun ve 1 gece bekletin.
Servis yapmadan 2 saat önce buzluktan çıkarıp, üzerini damla çikolata - portakal şekerlemesi ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
Gelin Pastası
Gelin Pastası? Gelin Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
nişasta
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2. 5 su bardağı soğuk süt
1 litre süt
3 yemek kaşığı dolusu un
2. 5 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 paket toz krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağ
Bolca hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Derin bir kaba yumurtaları kırın şekeri de ekleyip mikser yardımıyla 3 – 4 dakika çırpın.
Ardından unu kabartma tozunu vanilyayı ekleyip iyice karıştırın hazırladığınız karışımı büyük borcama dökün ben yuvarlak kullandım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin yaklaşık 25 dakika pişirin kekin pişip pişmediğini kurdan yardımıyla kontrol edin temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Gelin pastasının muhallebisi için tencereye sütü unu nişastayı şekeri ekleyip pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alın hafif ılıdıktan sonra krem şantiyi ekleyip karıştırın.
Tereyağını da koyup biraz daha karıştırın yağ erisin kek piştikten sonra her tarafını kürdanla delin her yerine gelecek şekilde sütü dokun.
Yaklaşık 20 dakika bu şekilde dinlensin dinlendikten sonra hazırladığımız muhallebiyi kekin üstüne dükün.
1 gece buzdolabında dinlendirin. Deneyen herkese
Limonlu Tereyağlı Kurabiye
Evde çıtır limonlu tereyağlı kurabiye tarifi! Mis gibi limon aromalı, kıyır kurabiyeler hazırlayın. Orijinal tarif için tıklayın!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: limonlu
tereyağlı
kurabiye
Porsiyon: 13

Malzemeler:
120 gram oda sıcaklığında tereyağı
120 gram toz şeker
2 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı ucu karbonat
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
190 gram un
15 gram nişasta
1 çay kaşığı ucu tuz
1 paket glazür
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Limonlu tereyağlı kurabiye için şeker hariç tüm kuru malzemeleri bir kapta harmanlayalım. Başka bir kapta yumuşak tereyağı ve şekeri birkaç dakika çırpalım.
Yumurta sarılarını ekleyip karışana kadar çırpalım. Limon suyu ve limon kabuğunu ekleyelim.
Son olarak kuru malzemeleri ekleyip düşük devirde karıştıralım. Ele yapışmayan bir hamur olacak.
Cıvık olursa çok yayılır, biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte parçalar kopararak yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim. 175 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarda 10-12 dakika pişirelim. Kenarları hafif renk alınca çıkaralım.
Üzeri için pudra şekeri, süt ve limon suyunu çırpalım. Cıvık olursa pudra şekeri katı olursa limon suyu ekleyerek kıvamını ayarlayalım. Kurabiyelerin üzerine kaşıkla her tarafına yayın.
Üzerine limon kabuğu rendesi serpiştirin. Limonlu tereyağlı kurabiye hazır.
Kırmızı Prenses
Kırmızı Prenses? Kırmızı Prenses Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
cheddar peyniri
peynir
domates
et
kaşar peyniri
küşleme
patates
sarımsak
soğan
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet küşleme et
2 adet domates
1 küçük soğan
2 dil sarımsak
3 orta boy patates
1 tatlı kaşığı tereyağ
50 gr kaşar peyniri
1 adet cheddar peyniri

Hazırlanışı:
Önce soğan ve sarımsağı terayağda tavada pişirin.
Sonra domates ilave edin. Bir çay kaşığı tuz ve birkaç kaçtop karabiber de ilave edebilirsiniz.
İyice piştikten sonra eti ilave edin. Jülyen olarak da kesebilirsiniz.
Patatesleri haşlayın, haşlama suyuna tuz ve zeytinyağı ilave edin, haşlandıktan sonra suyunu süzün. Tabağa alın. Üstüne kekik ve kırmızı biber serpiştirin.
En son Kaşar peyniri rendeleyin.Jülyen etleri de tabağın yanına aldıktan sonra cheddar peyniri rendeleyin.
Patates Noodle Tarifi (Videolu)
Patates Noodle Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki Patates Noodle Tarifi (Videolu)'un ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
karabiber
patates
pul biber
sıvı yağ
soya sosu
su
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 adet patates
1 su bardağı nısasta
3 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı pulbiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Patatesler soyulur yemeklik doğranır, suda haşlanır ve süzülür.
Daha sonra çatal ile ezilir ve üzerine nişasta eklenir ve tekrar karıştırılır.
Ele yapışmaz bir kıvam elde edelim.
Ardından kestane büyüklüğünde parçalar alınarak elinizle yuvarlayın.
Soda şişesinin ağzı ile üzerine bastıralım ve kenara tabağa alalım.
Daha sonra kaynamış tuzlu suda haşlayalım.
Haşlanan noodle lerim süzüp bir kabın içerisine alalım.
Üzerine soya sosu, pulbiber ve kızgın yağ ekleyip karıştıralım.
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bal kabağı
çekilmiş ceviz
ceviz
fındık
pekmez
şeker
tahin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kg soyulmuş bal kabağı
2 su bardağı şeker
3-4 yemek kaşığı pekmez
Çekilmiş ceviz yada fındık içi
Arzuya göre tahin

Hazırlanışı:
Soyulmuş ve dilimlenmiş kabakları akşamdan bir tencere içinde şeker ile bir gece bekletiyoruz.
Ertesi gün kabakları ocağa alıp 15 -20 dk pişiriyoruz.
Daha sonra ocağı kapatıp biraz soğuduktan sonra borcam tepsiye boşaltıyoruz.
Üzerine pekmez döküp 180-200 derecede 15-20 dk pişiriyoruz.
Daha sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine çekilmiş ceviz yada fındık dök arzuya göre 1 yemek kaşığı kadar tahin gezdirin
İki Renkli Tarak Kurabiye
İki Renkli Tarak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik nişasta
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao+1 yemek kaşığı sıvı yağ
Aldığı kadar un (3, 5 su bardağı kullandım ben)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Daha sonra nişasta sıvı yağ ekleyin. Çırpmaya devam edin.
Vanilya kabartma tozu ve unu ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
Elde ettiğimiz hamuru 2’ye ayırıp 4/1 ine 1 yemek kaşığı kakao ve sıvı yağ ekleyip yoğuruyoruz.
Beyaz kalan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde 22 adet yuvarlak yapıyoruz.
Kakaolu hamurumuzdan da 22 adet bilye büyüklüğünde yuvarlaklar elde ediyoruz.
Tarağımızı yağlayıp ilk önce kakaolu hamuru tarağın üzerine yayıyoruz.
Daha sonra beyaz olan hamurumuzu üzerine yayıp kıvırıyoruz. (görsellerim de mevcut)
Bu şekilde 22 adet kurabiye elde ediyoruz. Önceden ısınmış 180° fırında 15 dk pişiriyoruz.
Revani
Revani? Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla süt
1 limon rendesi
2 su bardağı irmik
6-7 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Kekimiz sıcak şerbetimiz soğuk olmalı‼ Su ve şekerimizi ocağa alıp kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayınca bir kaç limon suyu ekleyip altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Kekimiz için yumurtalarımızı şekerle köpürene kadar çırpalım.
Köpürdükten sonra diğer malzemeleri de ekleyip kek hamurumuzu çırpalım.
Yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbetimizi dökelim ve dinlenmeye bırakalım. Tatlımız hazır. Dilimleyip, hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
Pamuk Prenses Pastası
Hem pratik, hem lezzetli ve sunumu şahane, yumuşacık bir pasta tarifi.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırında Pişen Pastalar
Kremalı Tatlılar
Meyveli Pasta Çeşitleri
Misafir Sofrası Tatlıları
Ev Yapımı Kek Tarifleri
Porsiyon: 10 Kişilik

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 türk kahve fincanı toz şeker
1 türk kahve fincanı yoğurt
1 türk kahve fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 türk kahve fincanı un
500 ml süt
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket orman meyveli sos

Hazırlanışı:
Pamuk prenses pastası için; öncelikle keki hazırlayın. Derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 2 türk kahve fincanı toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dakika kadar çırpın.
Daha sonra karışıma 1 türk kahve fincanı yoğurt koyun.
Ardından 1 türk kahve fincanı sıvı yağ döküp, tekrar çırpın.
1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 türk kahve fincanı unu eleyerek, ekleyin.
Mikser ile karıştırın.
Diğer tarafta tart kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Tabanına biraz un serpiştirin. Kek hamurunu kalıbın içine dökün.
Kek hamurunun kalıba yayılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Pastanın kreması için; küçük bir tencere içine yarım litre süt, 1 çay bardağı toz şeker, 1 adet yumurta sarısı, 1 buçuk yemek kaşığı nişasta ve 1 buçuk yemek kaşığı un koyun.
Tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Krema piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyip, karıştırın. Daha sonra kremayı ocaktan alın. Ara ara karıştırarak, soğumaya bırakın.
Pastanın üzerine dökmek için; 1 paket orman meyveli sosu arkasındaki tarife göre hazırlayıp, soğumaya bırakın.
Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Ardından ters çevirip, servis tabağına koyun. Kalıptan yavaşça çıkartın. Kekin orta kısmına hazırladığınız kremayı dökün.
Kremayı eşit bir şekilde yayın. Soğuması için buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
Daha sonra kremanın üzerine soğumuş olan orman meyveli sosu döküp, yayın.
Pastanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Hazırladığınız pamuk prenses pastasını buzdolabında en az 2-3 saat kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu Metabolizma Hızlandırıcı Pratik Yemek Alternatifi
Yoğurtlu Metabolizma Hızlandırıcı Pratik Yemek Alternatifi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
baharat
barbunya
bulgur
dereotu
fasulye
haşlanmış nohut
mercimek
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 yemek kaşığı yoğurt
3-4 yemek kaşığı haşlanmış bulgur
4 yemek kaşığı haşlanmış nohut (barbunya, fasulye, mercimek de olabilir)
1 avuç dereotu
Tuz ve baharatlar

Hazırlanışı:
Bulguru küçük sos tenceresinde haşlayalım 3 yemek kaşığı için 9-10 yemek kaşığı su kullanabilirsiniz.
Daha öncesinden haşladığımız nohutları yoğurdumuzun içine atalım.
Dereotunu doğrayalım ve tüm malzemeleri karıştıralım.
İsterseniz yanınıza alıp dışarda tüketin isterseniz evde pratik olarak yapın.:) Not: Sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, diyabet, metabolik cerrahi, obezite cerrahisi, sporcu beslenmesi ve merak ettiğiniz her şey için Diyetisyen Esengül Işık instagram hesabımı takip edebilirsiniz.:)

Besin değerleri: calories: 244
Karbonhidrat(g): 42.56
Protein(g): 11.78
Yağ(g): 3.72
Lif(g): 11.56
Kolesterol(mg): 5.8
Sodyum(mg): 36.7
Potasyum(mg): 499.1
Kalsiyum(mg): 149
Vitamin A(iu): 282
Vitamin C(mg): 15.23
Demir(mg): 3.78
kcal: 244
Kolay Ekonomik Pasta
Kolay Ekonomik Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Kolay Ekonomik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
kakao
şeker
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
5 yemek kaşığı un
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Kakaolu sosu için
1 su bardağı su
1.5 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı şeker
2 paket kare bisküvi

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebiyi hazırlayalım. Vanilya ve tereyağı hariç, bütün malzemeleri tencereye alalım, ocakta koyulaşana kadar karıştıralım koyulaşınca ocaktan alalım vanilya ve tereyağı ekleyelim.
Tereyağı eriyene kadar karıştıralım. Uygun bir kabı (Ben orta boy saklama kabı kullandım) streç filmle kaplayalım. Bisküvileri tek tek üzerine bir yemek kaşığı muhallebiden koyup, hazırladığımız kaba dizelim.
En son kalan muhallebiyi bisküvilerin üzerine döküp yayalım ve bir sıra bisküvi serelim. Streçle üzerini kapatıp 1-2 saat dinlendirelim.
Kakaolu sosu için; bütün malzemeleri küçük bir sos tenceresinde koyulaşıncaya kadar karıştıralım. Üzerini streç film ile kapatıp, soğumaya bırakalım.
Dinlenen pastamızı tabağa ters çevirip çıkaralım streç filmi yavaşça çıkaralım. İyice soğumuş kakaolu sosu döküp, yavaşça yayalım. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Fındıklı Lokmalık Tatlı (Müthiş)
Fındıklı Lokmalık Tatlı (Müthiş)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
limon
margarin
sirke
su
süt
toz şeker
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin (Oda ısısında yumuşamış)
1 bardak kırılmış fındık
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
3, 5 su bardağı toz şeker
3, 5 su bardağı su
1-2 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz ki şerbetin soğuk olması gerekiyor.
Şeker ve su tencereye konur şeker içinde eriyene kadar karıştırılır.
Kaynamaya başlayınca limon suyu sıkılır. 5 dk. daha kaynatılıp soğumaya bırakılır.
Hamuru için?
Un hariç yumuşamış margarin ve diğer malzemeler kaba alınıp karıştırılır.
Unu da ilave edilip ele yapışmayacak kıvamda hamur yoğurulur.
Yuvarlak şekiller verilip üzerlerine fındık batırılır.
Isıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. (((İyi kızartılması daha kıyır olmasını sağlar)))
Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkan tatlımızın üzerine soğuk şerbet dökülür. hayırlı iftarlar
Teremyağlı Pastane Böreğim
Teremyağlı Pastane Böreğim? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
lor peyniri
maden suyu
su
süt
teremyağ
margarin
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yufka
Lor peyniri beyaz peynir
Yarım su bardağı teremyağ döktür
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı süt
1 şişe maden suyu
2 su bardağı su
1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
Yufkamızı masamıza seriyoruz yağlı sütlü karışımımızla ıslatıyoruz.
Yufkamızı ikiye katlayıp dört parçaya bölüyoruz.
Geniş olan kısmına peynirimizi şerit halinde koyuyoruz. Sigara böreği gibi sarıp yuvarlıyoruz.
Tüm yufkalarımızı aynı şekilde hazırlayıp sıkışık bir şekilde tepsimize diziyoruz.
Maden suyu ve su karışımımızı üzerine döküp üzerini streçfilm ile kapatıp buzdolabımıza atıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize güzelce diziyoruz.
Üzerine bir adet yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180- 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Bu işlem yaklaşık 30/35 dk kadar sürüyor.
Ispanaklı Gelin Pastası (Pofuduk)
Ispanaklı Gelin Pastası (Pofuduk)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
ıspanak püresi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı ıspanak püresi
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvı yağ
2, 5-3 su bardağı un
1 litre süt
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtaları 4 dk çırpıyoruz.
Ardından diğer malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
Yağladığımız borcama ( kare olunca daha kolay ) döküyoruz ve 20-25 dk pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken bizde muhallebiyi hazırlayalım.
Sütümüzü tencereye koyuyoruz krem şanti ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye ekleyip karıstırıyoruz.
Koyulasınca 2 dk daha kaynatıyoruz ve ocaktan indirince beklemeden vanilya ve krem şantiyi ekleyip çırpıyoruz ne kadar çırparsak o kadar iyi.
Ben kekimi 1 gece önceden yapmıştım ama hemen yapacaklara kekimiz soğuyunca isteğe göre üstünü hafifce sütle ıslatıp ılık muhallebimizi üzerine katman şekilde döküp dağıtıyoruz.
Bolca hindistan cevizi üstüne dağıtıyoruz.
3-5 saat arası buzdolabında beklemesi yeterli.
Muhallebi jöle kıvamına geldiği için rahatlıkla servis için dilimlenebilir. Afiyet bal şeker olsunn
Çikolata Soslu Toplar
Çikolata Soslu Toplar? Çikolata Soslu Toplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
eritilmiş çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kakao
pasta süsü
petibör bisküvi
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 buçuk paket petibör bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
Çikolata sosu veya eritilmiş çikolata
Renkli pasta süsü
Hindistan cevizi
Ve dilediğiniz her şey
Kürdan

Hazırlanışı:
Bisküvi ilk önce ikiye kırılır. Tüm malzemeleri karıştırılır ve hamur gibi yoğurunuz.
Elinizde toplar yapın ve onu çikolata sosuna batırın.
Sonrada süslerine bu tarifi ben bebek doğduğunda yapıp götürdüm ve çok beğenildi Doğum günü Hastane de Misafire Çay yanında Baby shower da her zaman yapabilirsiniz çok pratik ve lezzetli
Şipşak Balık Kızartması
Şipşak Balık Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
balık eti
sıvı yağ
tuz
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet balık ne türü olursa olsun
Sıvı yağ
Un ve tuz

Hazırlanışı:
Selamlar arkadaşlar.
Karnı acıkan ve yemek yapmaya tembellik yapmak 1 kere bile olsa da hayatımızda insan oluyor.
Bu gün sizlere balık kızartması tarifi yapacağım.
Çok kolay.
Balıklarımızı temizleyip unlayıp ve tuz ekip, kızgın yağda nar gibi kızardıktan sonra servise hazır.
Fırında Yufkalı Pirzola Ve Kalp Patates
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Fırında Yufkalı Pirzola Ve Kalp Patates Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Et Tarifleri
Fırın Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 kuzu pirzola
2 yufka
2 dal Frenk soğanı
10 g tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
Tuz
Kekik
3 patates
Biberiye
Fesleğen
Naze

Hazırlanışı:
1. Pirzolaların üzerlerine tuz ve kekik serpin.
2. Tereyağını tavada eritip pirzolaların her iki tarafını da kızartın.
3. Yoğurt ile zeytinyağını bir kasede karıştırın.
4. Karışımı yufkaların arasına sürün ve yufkaları üst üste dizin.
5. Yufkayı kalın şeritler şeklinde kesin.
6. Pirzolaları yufkaya sarıp Frenk soğanı ile bağlayın.
7. Yufkalı pirzolaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.
9. Fırından alın.
10. Fırının ısısını 200 dereceye çıkarın.
11. Patateslerin kabuklarını soyup ince yuvarlak doğrayın.
12. Şekilli kurabiye kalıplarıyla parçalar kesin ve bir kaseye alın.
13. Patateslerin üzerine zeytinyağı gezdirin.
14. Taze kekik, biberiye, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
15. Patatesleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın.
16. Fırında 35-40 dakika pişirin.
17. Yufkalı pirzolayı kalp patates ve mevsim salata ile servis yapın.
18. Yüksek proteinli dana pirzola tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Patatesli Ve Peynirli Börek
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Patatesli Ve Peynirli Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Peynirli Tarifler
Börek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1.5 su bardağı un
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı su
Tuz
3~4 patates
120 gr krem peynir
3~4 dal maydanoz
3 taze soğan
Karabiber
1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı su

Hazırlanışı:
1. Lezzet börek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri.
2. Un, sıvıyağ, kabartma tozu, 1 tutam tuz ve suyu çukur bir kapta karıştırıp yoğurun.
3. Hamuru top şeklinde kapatıp üzerine nemli bir bez örtün ve 30 dakika dinlendirin.
4. Patatesleri soyup haşlayın ve püre haline getirin.
5. Maydanoz ve taze soğanı yıkayıp kıyın.
6. Sıvıyağ, krem peynir, tuz ve karabiberle birlikte püreye ekleyip karıştırın.
7. Hamurun üçte ikisini ayırıp merdaneyle kalıptan biraz büyük olacak şekilde açın.
8. Kalıbı yağlayıp hamuru içine yerleştirin.
9. Kalan hamuru kalıp büyüklüğünde açıp peynirlerin üzerine kapatın.
10. Alttaki hamurun taşan kenarlarını içe doğru kıvırın.
11. Yumurta sarısını su ile çırpıp böreğin üzerine sürün.
12. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
13. Sıcak servis yapın.