mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ecisin Kahvaltısı
Ecisin Kahvaltısı? Ecisin Kahvaltısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
avokado
dövülmüş ceviz
ceviz
keçiboynuzu pekmezi
pekmez
labne
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı ev yapımı labne peyniri
1 yarım avokado
1 tane dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı keçiboynuzu pekmezi

Hazırlanışı:
Yumurta haşlanır.
Avokado ezilir ve ister ayrı ayrı verilir.
İsterse birbirine karıştırabilirsiniz. Ev yapımı labne peynirini profilimde bulabilirsiniz. https://www.nefisyemektarifleri.com/ecisin-labne-peyniri/
3 Malzemeyle Mantar Efsanesi
3 Malzemeyle Mantar Efsanesi? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
mantar
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 kapya biber
1 orta boy soğan
1 paket mantar
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
Karabiber
Kekik
Tuz
Toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Öncelikle küçüklü seçtiğimiz mantarları sapından ayırıp yıkıyoruz. (İri olanları 2’ye bölmemiz gerekiyor. )
Soğanımızı soyup 2’ye bölüp hilal şeklinde doğruyoruz.
Kapya biberlerimizi irice doğruyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına tüm malzemeyi alıp zeytinyağı ve baharatla karıştırıyoruz.
160 derecelik fırında 30-40 dk pişiriyoruz.:)

Besin değerleri: calories: 218
Karbonhidrat(g): 9.7
Protein(g): 5
Yağ(g): 17.8
Lif(g): 118
Kolesterol(mg): 166
Sodyum(mg): 125
Potasyum(mg): 591
Kalsiyum(mg): 76.3
Vitamin A(iu): 356.3
Vitamin C(mg): 52.3
Demir(mg): 1.14
kcal: 218
Çikolata Dolgulu Dev Kurabiye
Çikolata dolgulu dev kurabiye tarifi! Dışı kıtır, içi akışkan çikolatalı bu kolay tarifi evde 10 dakikada hazırlayın. Mutluluk dolu lezzet için tıklayın!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: çikolata
dolgulu
dev
kurabiye
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
250 gram esmer şeker
2 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı kabartma tozu
280 gram un
150 gram beyaz çikolata
150 gram Kinder çikolata
350 gram Nutella

Hazırlanışı:
Tereyağı ve esmer şekeri iyice karışana kadar çırpalım.
Karışıma yumurta sarılarını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip tamamen karıştıralım.
Karışınca beyaz çikolata ve Kinder parçalarını ekleyip azıcık karıştıralım.
Hamurun yarısını kalıbın tabanına koyup yayalım. Üzerine Nutella dökelim.
Kalan yarısını başka bir yağlı kâğıda döküp kalıp genişliğinde açalım ve üzerine kapatalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik, fanlı ayarlı fırında ortalama 25 dakika pişirelim.
Soğuduktan sonra üzerine Kinder parçaları serpip servis edebilirsiniz.
Hurmalı Güllaç
Hurmalı güllaç, sofralarınıza lezzet katacak bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 9 porsiyon

Malzemeler:
250 gram hurma
6 adet güllaç yaprağı
Yedi buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı gül suyu
Yarım su bardağı file badem
SÜSLEMEK İÇİN
9 adet vişne
2'şer yemek kaşığı antep fıstığı ve file badem

Hazırlanışı:
Süt ve toz şekeri ocağa oturtup, parmak yanmayacak kadar ısıtın. Geniş bir kaba 1 çorba kepçesi süt koyup, üzerine parlak tarafı üste gelecek şekilde 1 adet güllaç yaprağı yerleştirin.
Gül suyu damlatıp, file badem serpiştirin. Kaba aynı şekilde 2 yaprak daha koyun. Üçüncü güllaç yaprağının üzerine kıyılmış hurmayı yayın. Kalan 3 adet güllaç yaprağının da üzerlerine süt koyup, gül suyu ve file badem serperek üst üste yerleştirin.
Antep fıstığı serpip, vişne taneleri ile süsleyerek, servis yapın.
Sütlü Makarna
Pratik ve farklı makarna tariflerinden biri olan sütlü makarna tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Makarna
Etiketler: sütlü
makarna
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 paket boncuk makarna
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı krem peynir
100 gram kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kaynamış suyun içine makarnaları ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Makarnayı suyundan süzün.
Tencereye tereyağını ve zeytinyağını ekleyin. Haşlanmış makarnayı ekleyip sütü tencereye dökün.
Tuzu, krem peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın.
Sütlü makarna tarifiniz hazır. Afiyetler olsun!
Sütlü Yumuşak Poğaça
Sütlü Yumuşak Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru maya
maydanoz
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
2 yumurta (Sarısının biri üzerine)
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 paket kuru maya (10 gr )
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Beyaz peynir, maydanoz, veya istediğiniz malzeme

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba, un hariç, sıvı malzemeleri, ilave ederek maya ve şeker eriyene dek karıştırıyoruz.
Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun üzerini bir bezle örterek mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru eşit bezelere ayırıp, içine iç malzemesini koyup, kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu susam serpip, 15-20 dk bu şekilde tepside de mayalandırıyoruz.
İyice mayalanan poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırında Körili Tavuk
Fırında Körili Tavuk? Fırında Körili Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
but
tavuk eti
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
köri
patates
pul biber
salça
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket but
Kırmızı kapya biber
5 adet orta boy patates
2 kaşık yoğurt
1 kaşık salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
3 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yemeğimizi yaparken ilk olarak tavuğumuzun sosunu hazırlıyoruz. Yoğurt, salça, baharatlar, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırıyoruz.
Hazırlanan karışıma tavuğumuzu ekliyoruz. Sosa bulanmış tavuğumuzu dolaba kaldırıyoruz.
Patateslerimizi elma dilim doğuruyoruz.
Kapya biberlerimize de ister elma dilim ister uzun uzun doğuruyoruz.
Yağladığımız tepsiye patates ve biberlerimizi alıyoruz hafif bir şekilde sebzelerimizi de yağlıyoruz.
Tavuğumuzu bekletebilirsek en az 1 saat dolapta bekletiyoruz tavuğumuzu tepsiye diziyoruz.
Fırında 200 derecede pişiriyoruz.
Beze
Beze? Onlarca kişinin defterindeki Beze Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
pudra şekeri
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta akı ( oda sıcaklığında )
2 çay bardağı pudra şekeri ( orta boy bardaklardan )
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk önce çırpma kabımıza yumurta aklarını ve tuzu koyup biraz çırpıyoruz.
Pudra şekerini 3-4 seferde ilave ederek yüksek devirde iyice sertleşene kadar çırpalım ( ben mutfak şefinde yaptım) dakika demeyeceğim.
cÇırpmaya bağlı sadece sıvı olmayacak çok iyi çırpılmadı lazım sert olacak 100 derece fırında tam 1 saat pişecek.
Eğer fırınınız hızlı pişiriyorsa 90 derecede pişirin 1 çok iyi çırpılacak katı kıvamda 2 yüksek derece olmayacak belirttiğim gibi olacak.
Bunlara uyduğunuz taktirde bezelerinin çok güzel olacak istediğin şekli ve istediğiniz renkte gıda boyası kullanarak yapabilirsiniz.
Aklınıza takılan olursa sorabilirsiniz.
Dibek Kahvesi
Dibek Kahvesi? Dibek Kahvesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
dibek kahvesi
şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 ölçek dibek kahvesi
1 fincan su
1 çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Bakır cezveye kişi başı bir ölçek kadar dibek kahvesi alalım.
Ardından su ve şekeri ekleyip karıştıralım.
Kısık ateşte kahve köpürmeye başlayınca ocaktan alıp köpüklü kısmı fincanlara paylaştıralım.
Son olarak kahveyi de fincanlara paylaştıralım. Herkese.
Pazı Sarması
Pazı Sarması? Onlarca kişinin defterindeki Pazı Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
isot
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
pazı
pirinç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bağ pazı
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
200 gram kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı isot
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Pazıları sıcak suya koyup, 15-20 saniye kadar bekletip, çıkarınca direk buzlu suya koyuyoruz. Hepsini bu şekilde haşlandıktan sonra süzüyoruz.
Kuru soğanı küçük küçük doğrayıp, karıştırma kabına alıyoruz. Maydanozları ince ince kıyıp, ekliyoruz. Pirinçleri yıkayıp, ekliyoruz.
Kıymayı koyup, baharatları ekliyoruz. Tuzunu ve sıvı yağını ekleyip, karıştırıyoruz.
Pazıların orta damar kısmını kesip, büyük olanları 4’e küçük olanları ikiye bölüp, sarıyoruz.
Sarma işlemi bitince 1 çay kaşığı tuz atıp, üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su koyup, kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca altını kısıp, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra servis yapacağımız tabağa alıp, üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, tereyağını gezdiriyoruz. Sonra da afiyetle yiyoruz. Deneyeceklere şimdiden selametle.
Kakaolu Susamlı Kurabiye
Tuzlu kurabiyelerde bulunmasına alışkın olduğumuz susamın kakao ile müthiş uyumuna tanık olun! Kakaolu susamlı kurabiye tarifi burada!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kakaolu
susamlı
kurabiye
Porsiyon: 1

Malzemeler:
65 gram Sütaş Tereyağı
1 adet küçük boy yumurta
65 gram pudra şekeri
60 gram nişasta
2,5 gram kabartma tozu
2,5 gram vanilin
1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un
30 gram kakao
40 gram susam

Hazırlanışı:
Hamur için, derin bir kasede Sütaş Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma, tozu ve vanilini karıştırın.
Üzerine aldığı kadar unu ilave edip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamura kakao ekleyip ellerinizi ıslatarak hamura yedirin.
Hamuru beze haline getirip üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.
Sertleşmiş olan hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra 3-4 dakika kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
Susama batırıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisinde, 180 derecede 20 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin,!
Kaşarlı Burgu Makarna
Kaşarlı Burgu Makarna? Kaşarlı Burgu Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
burgu makarna
makarna
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım Paket burgu makarna
Yarım tencere su
3 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaşar peyniri
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk başta suyumuz kaynayacak tuzunu atacağız.
Yarım paket burgu makarnamızıda üzerine atıp pişmesini bekliyoruz.
Arada karıştırarak pişince suyunu süzüyoruz.
Daha sonra tenceremize yağıda döküp üzerine makarnamızı da atıyoruz.
Kavurup yarısını borcama döküp üzerine kaşar peynirini döküyoruz.
Kalan peyniride üzerine döküp AFİYETLE YİYEBİLİRSİNİZ
Yumurtalı Ve Pastırmalı Ekmek Tartı
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Yumurtalı Ve Pastırmalı Ekmek Tartı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
8 dilim kepekli ekmek
200 gr pastırma
1 kırmızı soğan
4 yumurta
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1~2 dal taze kekik

Hazırlanışı:
1. Ekmekleri yan yana olacak şekilde yağladığınız tart kalıbının tabanına dizin.
2. Tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtın.
3. &Uuml;zerine yemeklik doğradığınız kırm��zı soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
4. Pastırmaları ilave edip hafif kızarana kadar pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5. Hazırladığınız tart tabanına malzemeyi d&ouml;k&uuml;p yayın.
6. 4 &ccedil;ırpılmış yumurtayı, kekiği ve son olarak kaşar peynirini serpin.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
8. Ilık servis yapın.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
asma yaprağı
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
nane
pirinç
pul biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg tokat asma yaprağı
2 adet kuru soğan
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle yaprağımızı çıkarıp bir kaç saat sıcak suya koyalım tuzu çıksın ve yapraklar yumuşasın suyunu döküp iyice yıkayın.
Zeytinyağını tenceremize alalım ince doğranmış soğanları koyarak biraz kavuralım.
Ardından salçaları koyalım. Kavrulunca içine yıkanmış pirinçi alalım birde böyle kavuralım.
Kavrulunca tuzunu baharatını atalım ve üzerine 3 su bardağı kadar sıcak su koyalım.
Suyunu çekince altını kapatalım ve yaprağımızı sarmaya başlayalım.
En son bir kaba yarım çay bardağı zeytinyağı ve bir limonun suyunu sıkıp iyice karıştıralım.
Üzerine 4 su bardağı civarı su koyalım bu karışımı tenceremize dökelim.
Koyduğumuz bu salçalı su dolmaları geçmeyecek kadar olmalı üzerine limon dilimleri ekleyip tencerenin kapağını kapatalım kısık ateşte dolmalarımız olana kadar pişirelim.
Eski Bir İstanbul Yemeği İmam Bayıldı
Eski Bir İstanbul Yemeği İmam Bayıldı? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Fırın
Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
maydanoz
patlıcan
pekmez
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
yeşil sivri biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patlıcan
1 adet etli kapya biber
5 adet yeşil sivri biber
2 -3 dış sarımsak
2 orta boy soğan
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Az miktar pekmez
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Soğanı küp küp doğrayıp tencerede karamelize edelim.
Ardından biberleri sarımsakları ekleyelim.
Onları kavurduktan sonra küp doğradığınız domatesimizi ve salçamızı ekleyip kavuralım iyice.
Baharatları ve maydanoz ekleyelim.
Onlar olurken patlıcanlarımızı alacalı soyup tuzlu suda bekletelim. Bu sırada tenceremize bi iki bardak su koyalım ve patlıcanlarımız kesmeden direk tenceredeki karışıma alalım ve biraz kaynatalım.
Yumuşayan patlıcanların ortasını kaşıkla açalım ve içine fırça yardımıyla pekmezinizden sürüp aynı tencere içinde bulunan soğan karışımından içini dolduralım ve biraz daha su ekleyip kaynatalım özdeşleşmesini bekleyelim ve daha sonra altını kapatalım.
Kırmızı Köz Biber
Kırmızı Köz Biber? Kırmızı Köz Biber Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kırmızı biber
biber
maydanoz
sarımsak
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 kilo kırmızı biber
5 diş sarımsak (irilerinden)
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı sıvı veya zeytin yağı
1 çay bardağı sirke
Tuz

Hazırlanışı:
Biberleri közlüyoruz.
Güzelce kabuklarını soyup temizledikten sonra orta boyda kıyıyoruz.
Maydanoz ve sarımsakları da doğruyoruz.
Sonra sirke yağ ve tuzunu koyup karıştırıyoruz. (Şişelerin kapağını bir 5 dakika kadar kaynadıktan sonra sıcakken kapatıp ters çeviriyoruz).
1 gün boyunca serin bir yerde bekletiyoruz.
Teremyağlı İmam Sarığı
Teremyağlı İmam Sarığı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolatalı puding
puding
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
nişasta
su
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı su
3 su bardağı süt
1, 5 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
125 gr teremyağ tane vanilya
1 paket çikolatalı puding
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Hazırlamak için öncelikle yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Sonra diğer malzemeleri karıştırıp çırpmaya devam ediyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz.
Kek hamurunu güzelce yağlı kağıdın üstüne dökerek 170 derecede ki fırına koyuyoruz.
Kek soğuduktan sonra su bardağını ıslatıp kekleri bardakla kesiyoruz.
Kremanın bütün malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz. Kestiğimiz kekin birini alıyoruz.
Bir kaşık krema koyup üzerine kestiğimiz kekleri kapatıyoruz.
Kenarlarına krema sürüp Hindistan cevizine buluyoruz.
Sonra çikolatalı puding üzerlerine birer kaşık koyup kenarlarına taşırmadan yayıyoruz.
Tiramisu
Tiramisu? Onlarca kişinin defterindeki Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kedidili bisküvi
labne
mascarpone
nescafe
su
süt
tereyağı
toz kakao
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kedi dili bisküvi
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı nescafe
1 buçuk çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un tepeli
200 gr mascarpone veya labne peyniri
2 paket vanilya
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
Toz kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle krema malzemelerini yani 4 su bardağı süt, un, yumurta sarısı, şeker ve diğer malzemeleri katıp ( mascarpone peyniri hariç ) ocakta pişirelim İndirmenize yakın 1 Yemek kaşığı tereyağ ve 2 paket vanilya ekleyip 3- 4 tur karıştırıp ocaktan alalım.
Kenarda hafif ılınmaya bırakalım,hemen ardından 200 gr mascarpone peynirini ekleyelim yada ( labne peyniri) mikserle çırpın.
Hemen ardından orta boy kaseye kedi dillerini ıslatmak için 1 su bardağı su, 1 su bardağı sütü şekeri nescafeyi katıp karıştıralım ( su ve süt ılık olacak )
Kedi dili bisküvilerimizi bu karışımda ıslatıp borcama alalım hemen ardından krema karışımının yarısını döküp sonra yine ıslatılmış bisküvi ile kaplayıp kalan kremanın da tamamını döküp oda ısısında soğumaya bırakalım.
Ben kakaoyu servis ederken döküyorum üstüne nedeni ise kakaoyu döküp sonrada streç filmleyip buz dolabına girdimi normal olaraktan üzeri nemleniyor oda güzel bir görüntü bırakmıyor onun için servis edeceğiniz de kakaoyu serpin derim.
Kavanoz Kebabı
Kavanoz Kebabı? Kavanoz Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
çeri domates
domates
kırmızı biber
biber
kuşbaşı
nane
patates
pul biber
salça
sarımsak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gram kuşbaşı et
6-7 tane çeri domates
5-6 tane arpacık soğanı
5-6 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
2 adet Orta boy patates
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patatesi, kırmızı biberi ve eti küp küp doğuyoruz.
Diğer malzemeleri parçalara ayırmadan bütün şeklinde kavanoza atıyoruz. (önce patates sonra et sonra soğan sonra kırmızı biber şekilde sırayla koyarsanız aynı sebzeler üst üste gelmez ve tadı birbirine daha çok karışır lezzetli olur. )
Daha sonra üzerine salçalı sosu ekliyoruz ve kapağını kapatıyoruz. Kapağını çok sıkmayın ki fırına koyduğunuzda hava alabilsin biraz. (cam olduğu için kırılabilir diye endişelenmeyin. Ben davul fırında bile pişirdim cam kırılmıyor. 150 derecede pişirebilirsiniz. )
Kızım İçin Kalp Kek
Kızım İçin Kalp Kek? Kızım İçin Kalp Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fıstık
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 küçük su bardağı su
Yarım paket kakao
100 gram antep fıstık

Hazırlanışı:
İlk önce yumurtaları çırpıyoruz.
Ardından şekeri çırpıyoruz.
Sonra un ve kabartma tozu ve vanilya sonra diğer malzemeleri ekliyoruz.
En son antep fıstığı ve kakao ekliyoruz. Sonra çırpıyoruz.
Sonra kalıba sıvı yağla ile yağlıyoruz.
Sonra 170 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. ￼￼
Karpuz Tabanlı Cheesecake
Hem tatlı, hem de pek ferah. İçinde rafine şeker bulunmadan hazırlayabileceğiniz pratik karpuz tabanlı cheesecake tarifimiz var.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: karpuz
tabanlı
cheesecake
Porsiyon: 8

Malzemeler:
20 cm çapında karpuz dilimi
250 gram tuzsuz lor peyniri
150 gram labne peyniri
2 yemek kaşığı bal
1 adet limonun kabuğu

Hazırlanışı:
1 cm kalınlığında yuvarlak şeklinde kestiğiniz karpuz dilimini 20cm'lik kelepçeli kalıbın dibine yerleştirin.
Ayrı bir kapta peynirleri ve balı güzelce karıştırın.
Limonun kabuğunu ince rende ile rendeleyip peynirli karışıma ekleyin.
Peynirli karışımı karpuz tabanın üzerine güzelce yayın ve kalıbı dondurucuya koyun, 2 saat kadar dondurucuda bekletin.
Dondurucudan çıkardığınız kalıbın kelepçeli kısmını çıkarıp, üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek afiyetle tüketin.

Besin değerleri: calories: 92 kalori
Cevizli Kafes Tatlısı (Pratik ve Hafif)
Cevizli Kafes Tatlısı (Pratik ve Hafif)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
ceviz
kabartma tozu
limon suyu
şeker
su
süt
un
yağ
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı ay çiçek yağı
50 gr terem yağ (eritilecek)
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
8-10 tane ceviz içi
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk önce şerbet kaynatılıp bir kenarda soğutulur (içine limon damlatılıp)
Malzemeler bir kaba konur ve yoğrulur.
Bir parça alınıp elle açılıp fotoğraftaki gibi şekil verilir.
İçine ceviz konup kafes şeklinde kapatılır
180 derecede 20 dakika pişirilir.
Pasta sıcak şerbet soğuk olacak şekilde hazırlanır
Şerbeti çekince servis yapılır.
Kabaklı Pilav
Kabaklı Pilav? Kabaklı Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber salçası
salça
et suyu
kabak
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
pilavlık bulgur
bulgur
soğan
su
tereyağı
tuz
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 büyük boy kabak yarım ay parmak kalınlığında doğranmış
1 orta boy soğan küp doğranmış
3 yemek kaşığı zeytinyağ
4 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
1 er çay kaşığı karabiber zerdeçal
1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 ölçü pilavlık bulgur
Kaynamış su (varsa et suyu kullanın)

Hazırlanışı:
Zeytinyağ ısıtıp soğanları soteliyoruz.
Kabakları baharat ve salçayı da ekleyip kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Bulguru ekleyip 1-2 dakika karıştırarak kavuruyoruz.
Kaynamış suyu ekleyip ocağın altını kısıp pişiriyoruz.
Yumuşacık Hamurla Pizza
Yumuşacık Hamurla Pizza? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates
kangal sucuk
sucuk
kaşar peyniri
peynir
ketçap
kırmızı biber
biber
küp şeker
sıvı yağ
sosis
su
süt
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
yeşil zeytin
zeytin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
4 küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağına yakın un
Yarım kangal sucuk
1 paket sosis
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 domates
Yarım kase yeşil zeytin
İsteğe bağlı ölçüsü bir paket kaşar peynir
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı ketçap

Hazırlanışı:
Öncelikle sütü ve yarım bardak suyu tencerede ılıtalım el yakmayacak sıcaklıkta olması gerekir,bu nokta çok önemli çok sıcak olursa mayayı keser.
Sütü ısıttıktan sonra maya ve şekeri içinde eritip 3 bardak unun üzerine dökelim. Sıvınyağı da ekleyelim.
Ardından yavaş yavaş kalan unu ilave edelim ve az biraz ele yapışan hamur elde edelim, çok un verilirse hamur çok kuru olur ekmek gibi yanı.
Ve hamuru güzelce örtüp en az iki saat dinlenmeli.
Hamur dinlenmesi çok önemli dikkat edelim bu noktaya.
Hamur dinlenirken malzemelerini doğrayalım resimlerinde gördüğünüz gibi.
Ve kaşarı da rendeleyip tüm malzemeler hazırsa.
Ardından tepsini margarin ile yağlayıp tabanına galeta unu serpelim, bu hamuru yapışmamasını sağlayacak hamuru elde yada merdane yardımı ile açalım.
Yapışkan olduğu için zorlar biraz ama pişince harika bir hamur oluyor.
Hamuru açtıktan sonra tepesiye serip üzerine salçalı ve ketçaplı sosu sürelim.
Ardında üzerine çok az kaşar serpelim, bu kaşarda malzemelerin yapışmasını sağlayacak amaç bu.
Ve sonra domates ardından zeytin de dizelim, sucuğu dizmeden el yakan bir sıcak sudan geçirelim, bu işlem sucukların fırında kurumamasını sağlıyor.
Ve sucukları da dizelim.
Üstüne sosisleri,biberleri, dizelim 160 derecede pişirelim.
Piştikten sonra en son kalan tüm kaşarı serpip tekrar fırına atıp kaşarı eritelim.