mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mantarlı Omlet
Sabah kahvaltılarında tüketebileceğiniz enfes bir omlet tarifi ile karşınızdayız! Güne lezzet dolu bir omletle başlayacaksınız.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: mantarlı
omlet
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
1-2 yemek kaşığı süt
6-7 adet mantar
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Mantarları yıkayın/soyun.
3 yemek kaşığı bitkisel yapı tavaya dökün.
Mantarları tavada soteleyin.
Mantarlar sotelenirken yumurtayı ayrı bir kaba kırın ve üzerine sütü ilave edip karıştırın.
Karabiber ve tuzu serpip karışımı mantarların üzerine dökün.
Bir süre pişirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Rafine Şekersiz Kahveli Kek
Kokusuna ve tadına aşık olacağınız bir kek yapıyoruz bugün. Az malzemeli ve yapımı çok kolay olan bu kahveli baton keki denemeyen kalmasın.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: rafine
şekersiz
kahveli
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1/2 çay bardağı hurma özü
2 tatlı kaşığı granül kahve
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
2-3 adet ceviz

Hazırlanışı:
Yumurtayı iyice çırpın.
Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serili baton fırın kabınıza döküp 180° önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
Böğürtlenli Hafif Tatlı
Böğürtlenli Hafif Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
böğürtlen
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı krema
su
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 paket bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 lt süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 paket sıvı krema
1 su bardağı böğürtlen
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı dolusu nişasta

Hazırlanışı:
Önce bisküvileri tondan un gibi yapıp tavada eritilmiş tereyağının üzerine döküp biraz kavuruyoruz.
Bu arada orta katmanın vanilya ve kreması hariç hepsini tencerede pişiriyoruz.
* Muhallebi pişince vanilya ve kremayı koyup blenderdan geçiriyoruz.
* Bir tepsiye koyduğumuz bisküvilerin üzerine muhallebiyi döküp dolapta soğutuyoruz.
* O dolapta soğurken en üst katman için bütün malzemeleri bir tencereye koyup kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
En sonunda da bilendirdan geçiriyoruz ve dolapta soğuyan muhallebinin üzerine döküp soyunca yiyoruz.
Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tam Kıvamda Salyalanmayan
Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tam Kıvamda Salyalanmayan? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
bamya
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kuru soğan
soğan
limon suyu
sarımsak
su
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram küçük bamya
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet büyük domates
1 adet ortaboy kurusoğan
1 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle bamyaları güzelce yıkayın bir bez üzerine alarak suyunu iyice kurulayın bezin üzerine sererek birkaç dakika bu şekilde kurumasını sağlayın.
Daha sonra bamyaların sap kısımlarını kesip alın yemeğimizi salyalanmaması için çok derin kesmemeye dikkat edin.
Sonra tencereye yağ ekleyin ve ocağa alın üzerine yemeklik doğranmış soğan ekleyin karıştırarak birkaç dakika kavurun.
Yemeklik minik minik doğranmış domatesi ilave edip üç beş dakika bu şekilde pişirin üzerine bamyaları limon suyunu tuzu ve şekeri ekleyin.
Bir iki kere karıştırın tencerenin kapağını kapatıp bu şekilde 5 dakika pişirin fazla karıştırmamaya özen gösterin.
5 dakikanın sonunda yarım bardak sıcak suyu ekleyin 15-20 dakika bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen bamyayı 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Patates Kavurması
Patates Kavurması? Patates Kavurması Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kekik
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 tane orta boy patates
2 tane küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası (Acısız olan)
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın. Soğuduktan sonra küp küp doğrayın.
Soğanı yağda güzelce kavurun.
Salçaları da ekleyip kavurmaya devam edin.
Sonra patatesleri ilave edip yavaşça karıştırın. Arzu ettiğiniz miktarda tuzu ve baharatları da kattıktan sonra soğumadan servis yapın.
Tuzlu Pasta
Pastanelerdeki tuzlu kurabiyeleri aratmayacak, ağızda dağılan nefis tuzlu pasta tarifi burada! Çay demlensin, kurabiyeler pişsin o vakit!
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: tuzlu
pasta
Porsiyon: 50

Malzemeler:
125 gram tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı elma sirkesi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı mahlep
1,5-2 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı su
1 çay kaşığı susam

Hazırlanışı:
Tereyağı, sıvı yağ, sirke, tuz ve mahlebi geniş bir kaba alarak yumuşayıncaya dek çatalla veya spatulayla bastırarak karıştırın.
Ardından kontrollü olarak unu ekleyin. 1,5 su bardağı ekleyip yoğurduktan sonra hala elinize yapışan bir hamursa, azar azar yarım bardak daha ekleyin. Mümkün olabildiğince elinizle temas
Elinize yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra streç filmle sarın ve en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Buzdolabından çıkardıktan sonra hamuru iki parçaya bölün. İki yağlı kağıt arasına koyarak önce bir parça hamuru merdane yardımıyla açın. Kenarlarından bıçakla keserek kare veya dikdörtgen şeklini verin.
Ardından şekilli bir kesme aletiyle veya bıçakla kare oluşacak biçimde uzun şeritler halinde hamuru kesin. Dilerseniz kurabiye kalıbı kullanarak farklı şekillerde de kesebilirsiniz.
Kare şeklinde kesmiş olduğunuz kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Yumurta, pekmez ve suyu karıştırarak fırçayla üzerlerine sürün. Ardından susamı serpiştirin. Isıtılmış 180 derece fırında 15-17 dakika kadar pişirin ve ardından servis edin.
Metro'lu Çıtır Toplar
Yedikçe yedirten, lezzetli bir tatlı tarifi Metro'lu çıtır toplar. Hem çok pratik hem sunumu şık hem de nefis daha ne olsun.:)
Kategori: Atıştırmalık
Etiketler: metro'lu
çıtır
toplar
Porsiyon: 12

Malzemeler:
125 gram mısır gevreği
5 adet Metro çikolata
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Metro çikolataları küçük küçük keselim. Bir tavaya koyup,tereyağı ile birlikte eritelim. İçine bal katalım.
İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alıp, içine mısır gevreklerini ilave edelim. Karıştıralım.
Sıcakken kaşıkla ister görseldeki gibi minik kağıtlara, isterseniz de hafif ılıdıktan sonra fincanlara koyup soğuyunca ters çevirelim.
Meyveli Milföy Tatlısı
Bu tatlı tam bir görsel şölen sunuyor! Meyveli milföy tatlısı için elinizde hangi meyve varsa onu kullanabilirsiniz. Çay-kahve hazır olana kadar o da hazır.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: meyveli
milföy
tatlısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet milföy hamuru
1 adet şeftali
1 adet anjelik erik
1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Kare milföylerin üzerine meyveleri dizin.
Önceden ısıtılmış fırına alın. Kontrollü pişirin. Genelde 10 dakikada pişmiş oluyor.
Üzerine pudra şekeri serpin.
İsterseniz yanına bir top dondurma. Kahvenizi de aldınız mı, hazır!:)
Lightfry'da Asya Usulü Tavuk Kalçası
Çok beğeneceğiniz, Vestel Lightfry'da kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu Asya usulü tavuk kalçası tarifini hemen denemek için hadi mutfağa.
Kategori: Airfryer
Etiketler: lightfry'da
asya
usulü
tavuk
kalçası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet tavuk kalçası
1/2 çay bardağı soya sosu
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı taze zencefil
1 tatlı kaşığı bal
1 adet taze soğan

Hazırlanışı:
Tavuk kalçalarının üzerine bıçak yardımıyla ince çizikler atın ve kalan tüm malzemeyle bir kasede harmanlayıp marine olması için buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Vestel Lightfry'ı tavuk modunda çalıştırın ve 3 dakika ısınmaya bırakın.
Isınan hazneye tavukları yerleştirin ve pişirme işlemine başlayın.
Her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp tavukları ters düz edin. İşleme tavuk parçaları kızarana kadar yaklaşık 12 dakika devam edin. Sıcak olarak üzerine taze soğan serperek servis edin.
Tart Tarifi
Tart? Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi tozu
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Çikolata sos
Hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım, sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.
Kakao, kabartma tozu, vanilya ve yavaş yavaş unu ilave edelim çırpalım.
Kek hamuzurumuzun kalıbını ilk olarak teryağla hertarafını yağlayıp üstüne un dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede ısıttığımız fırında pişiriyoruz. Yaklaşık 15 dakika pişme süresi.
Kekimiz pişerken un, şeker ve süt ile muhallebimizi pişiriyoruz. Muhallebimiz koyulaşınca baloncuk baloncuk olunca ocağın altını kapatıyoruz.
Tereyağ ve vanilyayı ilave edip bir süre çırpıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz ve muhallebimiz soğuyunca muhallebimizi kekimizin ortasına döküyoruz.
Üzerini çikolata sos ile şekillendiriyoruz ve isteğe göre hindistan cevizi tozunu ekliyoruz.
Kekimiz buzdolabına koyuyoruz ve 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.
Etsiz Patlıcan
Etsiz Patlıcan? Etsiz Patlıcan Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
domates
domates salçası
salça
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 tane patlıcan
2 diş sarımsak
1 kaşık domates salçası
2 domates
2 adet biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanları yuvarlak olarak doğruyoruz.
Doğradığımız patlıcanları sıvı yağda kızartıyoruz.
Küp küp doğranmış domatesleri ve sarımsakları tavaya alıp yağda çeviriyoruz.
Hafif solan domateslere salçayı ilave ediyoruz.
Kızaran patlıcanları geniş bir tencereye alıp üstüne yaptığımız domatesleri döküp süs amaçlı biberleri de üstüne ekliyoruz. 10-15 dk kısık ateşte pişiriyoruz
Kestaneli Hindi
Kestaneli, peynirli ve biberiyeli iç harçla doldurulan fileto hindi göğüslerini, rosto şeklinde porsiyonluk olarak da hazırlayabilirsiniz.
Kategori: Tavuk
Etiketler: kestaneli
hindi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet fileto hindi göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
200 gram kavrulmuş kestane
150 gram kaşar peyniri
50 gram toz parmesan peyniri
2 dilim bayat ekmek içi
2 dal biberiye
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kurutulmuş sebze çeşni

Hazırlanışı:
Kemiksiz halde bütün olarak fileto şeklinde satın aldığınız hindi göğsünü, streç film üzerine aldıktan sonra bir et döveceği yardımıyla inceltin.
Hindi rulolarının porsiyonluk olması için; incelttiğiniz hindi göğsünü belli bir genişliği olacak şekilde dört eşit parçaya bölün.
Üzerlerine zeytinyağı sürdüğünüz fileto parçalarını, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle çeşnilendirin.
İç harcını hazırlamak için fırın ya da köz tavasında pişirdiğiniz kestanelerin kabuklarını ayıklayın. Tüylü kısımlarını dikkatli bir şekilde temizledikten sonra iri parçalara bölün.
Bayat ekmek içini ufalayın. Tek tek ayıkladığınız taze biberiye parçalarını incecik kıyın. Sarımsakları tuz ilavesiyle havanda dövün. Kaşar peynirini rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
Hazırlamış olduğunuz tüm malzemeyi kestane parçaları, toz parmesan peyniri, kurutulmuş sebze çeşni ve taze çekilmiş tane karabiberle aynı kapta harmanlayın.
Fileto tavuk göğsü parçalarının iç kısımlarına hazırladığınız iç harcı paylaştırdıktan sonra dikkatlice rulo şeklinde sarın.
İç malzemenin dışarıya taşmaması ve kolay bir şekilde pişmesi için temiz ve ısıya dayanıklı bir mutfak ipi yardımıyla hindi rulolarını sarın. Kenar kısımlarını kapatmak ve servis esnasında almak üzere kürdanlarla tutturun.
Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dizdiğiniz kestaneli hindi rulolarının üzerine zeytinyağı sürdükten sonra birden kızarmamaları için önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
İç dolgusunda bulunan peynirlerin daha kolay erimesi için son 10 dakika 200 derecede pişirmeye devam ettiğiniz kestaneli hindileri, sıcak olarak servis edin. Arzuya göre dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşın.
Pankek (Pancake)
Pankek (Pancake)? Onlarca kişinin defterindeki Pankek (Pancake) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Az miktarda sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Yapışmaz bir tavaya az miktarda sıvı yağ alıyoruz.
Tava ısınınca kek harcından bir yemek kaşığı döküyoruz.
Kısık ateşte her iki tarafını kızartıyoruz.
Kahvaltılarda dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.
Bol Kremalı Pasta
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Bol Kremalı Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Pratik Pasta Tarifleri
Peynirli Tarifler
Kremalı Tatlılar
Çay Saati Tarifleri
Pasta Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
400 g tereyağı
400 g toz şeker
8 yumurta
170 g kakao
280 g hazır kek unu
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
6 yemek kaşığı süt
280 g labne peyniri
400 g pudra şekeri
2 çay kaşığı badem aroması
1 paket krem şanti
Taze çiçekler

Hazırlanışı:
1. Tereyağını şeker ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
2. Teker teker yumurtaları ekleyin.
3. Kakao, kek unu ve kabartma tozunu harmanlayıp ilave edin.
4. Son olarak sütü ekleyip karıştırın ve hamuru 2 adet 20 cm’lik kelepçeli kek kalıplarına paylaştırın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
6. Krema için, tüm malzemeyi geniş bir kaseye alın.
7. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
8. Her bir keki iki eşit parçaya bölerek 4 parça kek elde edin.
9. Katların arasına ve üzerine krema sürün.
10. Üzerini taze çiçeklerle süsleyerek servis yapın.
Dereotlu Kıyır Poğaça
Dereotlu Kıyır Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 gr yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne ayrılacak
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tutam minik doğranmış dereotu
Aldığı kadar un
Beyaz peynir

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce yoğuruyoruz.
Unu da yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Küçük mandalina büyüklüğünde bezeler alıp avcumuzda açıp içine beyaz peynir koyuyoruz kapatıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Üzerine ayırdığımız yumurta sarısından sürüp 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Rokfor Peynirli Profiterol
50Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Rokfor Peynirli Profiterol Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Peynirli Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Peynirli Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
125 gr margarin
1 su bardağı su
1 su bardağı un
4 yumurta
1 tutam tuz
200 gr rokfor peyniri
Frenk soğanı
2 yemek kaşığı krema
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Hazırlanışı:
1. Margarin ile suyu bir tencerede kaynatın.
2. Un ve tuz ekleyip karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
3. Ateşten alıp ılınmaya bırakın.
4. Yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın.
5. Hamuru krema sıkma torbasına doldurup fırın tepsisine minik toplar şeklinde aralıklı olarak sıkın.
6. 180 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
7. Fırından çıkarmadan soğumasını bekleyin.
8. Diğer tarafta rokfor peyniri, krema ve ceviz içini bir kasede iyice karıştırın.
9. Karışımı krema sıkma torbasına aktarın ve profiterol toplarının altından batırarak içlerini doldurun.
10. Üzerlerine peynir karışımından bir miktar sürüp birer frenk soğanı ve ceviz yerleştirin.
11. Servis yapın.
Fındıklı Kabak Meze
Fındıklı Kabak Meze? Onlarca kişinin defterindeki Fındıklı Kabak Meze Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
fındık
kabak
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 orta boy rendelenmiş kabak
4 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağ
1 avuç iri parçalanmış fındık
Pul biber yada kırmızı toz biber
6 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Kabakları zeytinyağı ve 2 diş sarımsak ile hafif yumuşayana kadar pişirelim.
Yoğurda kalan 2 diş sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım.
Üzerine kabağı ilave edip karıştıralım.
Zeytinyağında pul biberi hafif kavurup fındıkları ilave edelim 1-2 çevirip ocaktan alalım.
Kabağı servis tabağına alıp üzerine fındığı ekleyerek servis yapalım.
Tortilla
Un, su, tuz temelinde yükselen en şahane tatlardan birini evimize buyur ediyor, markette aldıklarımızdan daha lezzetli bir tortilla ortaya çıkarıyoruz.
Kategori: Ekmek
Etiketler: tortilla
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
<p>Derin bir kasenin içinde unu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırıp ortasını açın.</p>
<p>Ilık suyu içine boşaltıp, kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.</p>
<p>Ceviz büyüklüğünde bezelere ayırarak üzerini nemli bir bezle örtün ve 20 dakika dinlendirin.</p>
<p>Bezeleri hafifçe unlanmış zeminde merdaneyle yuvarlak bir biçimde açın.</p>
<p>Tava da arkalı önlü pişirin.</p>
<p>Biraz soğuduktan sonra afiyetle tüketin. Kolaylıkla hazırlanan tortillalarınız hazır. </p>
<p>Tortilla tarifi hazır. </p>

Besin değerleri: calories: 125 kalori
Süslü Kurabiye
Süslü Kurabiye? Süslü Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket teremyağ (250 gr)
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiğince un

Hazırlanışı:
Öncelikle teremyağını oda ısısına getiriyoruz. Kabımıza alıyoruz.
Üzerine sıvı yağ pudra şekeri ve nişastayı ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Kabartma tozu ve unu yavaş bir şekilde ekleyerek kulak memesi kıvamına getiriyoruz.
Tepsiye yağlı kağıt serip krema sıkma duyları ile şekil veriyoruz. 170 derecede 15 dakika pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra elinizde bulunan sosu ortalarına sıkıyoruz.
İsteyenler buzluğa da koyabilir. Misafir geldiğinde hazır kurabiyeniz olur.
Pratik Çikolatalı Puding
Çocuklarınızın ve sizlerin çok ama çok seveceği çikolatalı bir tatlı tarifimiz var! Pratik çikolatalı puding tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: pratik
çikolatalı
puding
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
3 silme yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta sarısı
40 gram bitter çikolata
40 gram sütlü çikolata
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kuru malzemeleri bir tencereye alıp sütün yarısını ekleyelim ve topak olmaması için biraz karıştıralım.
Kalan sütü ve yumurta sarısını da ekleyip tekrar karıştırın ve ocağa alın.kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırın.
Kaynayınca ocağı kısıp, çikolataları parçalayıp içine atın.eriyene kadar karıştırıp ocağı kapatın.
10 dakika ilk sıcağı çıkana kadar bekletin.
En son soğuk suyu ekleyip mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Servis yapacağınız kaplara paylaştırın ve dilediğiniz gibi süsleyin.
Muzlu Pancake
Kahvaltıya çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir pancake tarifimiz var! Muzlu pancake tarifi ile damaklarınızı şenlendirmeye hazırlanın.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: muzlu
pancake
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet büyük boy muz
1 adet orta boy yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı süt
125 gram un
1 paket vanilin
1/4 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Olgun muz çatalla ezilir. Yumurta, zeytinyağı ve toz şeker eklenip karıştırılır.
Süt ilave edilip karıştırılır. Un, vanilin, kabartma tozu, karbonat ve tuz elenerek eklenip karıştırılır.
10 dakika dinlendirilir. Yapışmaz tava orta ateşte ısıtılır ve az miktarda sıvı yağla yağlanır.
Yağın fazlası peçete ile alınır. Pancake karışımından birer yemek kaşığı tavaya dökülür.
Üzeri göz göz olunca ters çevrilir ve 1-2 dakika daha pişirilir. Tüm karışım bitene kadar aynı işleme devam edilir.
Meyveler, çikolata sos, bal, şurup veya reçelle servis edilir.
Sütlü Mısır
Sütlü Mısır? Sütlü Mısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Diğer Tarifler
mısır
süt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet mısır
1 su bardağı süt
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Bu tarifle mısırlarımız çok güzel pişiyor sadece üzerinde sütten dolayı beyazlıklar kalıyor. Mısırlarımızı yıkıyoruz bir düdüklü tencereye koyuyoruz.
Üzerine 1 su bardağı süt döküyoruz ve pişene kadar bekliyoruz. Piştikten sonra tuzunu ilave ediyoruz. Bunun nedeni sanki tuzu beraber atınca biraz sertlik veriyor. Bu yüzden benim tercihim sonradan tuz atıp yemek
Orijinal Falafel (Nohut Köftesi)
Nohut köftesi olarak da bilinen orijinal falafel bilmeyen kalmasın! Kıvamı tam tutacak bu tarifi çok seveceksiniz.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: orijinal
falafel
(nohut
köftesi)
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı toz kişniş
1/4 su bardağı su
1 çay kaşığı karbonat
1/2 çay bardağı su
1/2 çay bardağı tahin
1,5 adet limonun suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle bir gece önceden ıslattığınız nohutları yıkayıp fazla suyunu iyice süzdürün.
Nohutları ve sebzeleri doğrayıcı robota alıp ara ara robotu dinlendirerek toplam 10 dakika iyice çekin.
Üzerine baharatları ekleyip birkaç dakika daha çektikten sonra robottan alıp karıştırma kabına aktarın.
Kaba aldığınız karışıma çeyrek çay bardağı suyla karıştırdığınız karbonatı ekleyin. ( Bu aşamayı kızartma aşamasının hemen öncesinde yapmanız gerekiyor.)
Falafel kalıbı varsa onunla, yoksa elle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassı şekil verin.
Falafelleri orta ateşte derin yağda kızartın.
Sos malzemelerini derin bir kaba alıp blenderden geçirin. ( Karışım mayonezden biraz daha cıvık oluyor, olmazsa iki yemek kaşığı daha tahin ekleyip biraz daha karıştırabilirsiniz. )
Kornişon turşu, domates, acı biber turşusu ve lavaş a servis edebilirsiniz.
Teremyağlı Dolgulu Atom Kurabiye
Teremyağlı Dolgulu Atom Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fındık kırığı
fındık
hurma
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr teremyağ (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı nişasta
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
7 8 tane kuru incir
5 6 adet hurma
4 5 adet kuru kayısı
Fındık kırığı
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Teremyağ ve sıvı yağ krema haline gelene kadar yoğurulur.
Üzerine pudra şekeri eklenerek yoğrulmaya devam edilir.
Nişasta ve vanilya da eklenir.
Unu da azar azar ekleyerek ele yapışmayan kendini toplamış bir hamur elde edilir.
İç harcı için malzemeler küçük küçük doğranır bir tabakta karıştırılır.
Limon sıkacağının tersinin içine streç film yerleştirilir içine hamurdan bir parça koyulup içi oyulur iç harcını doldurduktan sonra kapatılır streç film yardımıyla çıkartılır.
Tüm hamura aynı işlem uygulanır.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Tadı mı? Enfes