mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Puf Açma
Çikolatalı Puf Açma? Çikolatalı Puf Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
sıvı yağ
sürülebilir çikolata
susam
süt
toz şeker
tuz
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı toz şeker (4 kaşık ta olabilir isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1,5 paket instant maya
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta beyazı
Sürülebilir çikolata
1 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Süt, maya, tuz, toz şeker karıştırılıp 5 dk bekletilir.
Yoğurma kabına dökülür.
Üzerine sıvı yağ ve yumurta beyazı eklenir.
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklenir.
Hazırlanan hamur 1 saat mayalanması için üstü kapalı olacak şekilde bekletilir.
Mayalanan hamur bezelere ayrılır istenilen büyüklükte.
Bezeler oklava yardımı ile açılır hamurun kenarlarına çikolata sürülüp bir kenarından katlanıp rulo şekline getirilir ve poğaça şekli verilir.Hazırlama aşamasında foto çekmeyi unuttum son halini sadece çekebildim. Şimdiden sağlıklı günler.:)
Kapuska (Lahana Yemeği)
Kapuska (Lahana Yemeği)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
çay
karabiber
lahana
pirinç
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 orta boy lahana
2 adet soğan
1 çay bardaği pirinç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz
3-4 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Soğanlarımızı doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Daha sonra salçayı kavurup baharatları ekliyoruz.
Doğradığımız lahanaları ekleyip karıştırıyoruz ağzını kapatıp lahana kendi suyunu bırakıp o suyu çekene kadar pişiriyoruz.
Daha sonra pirinçimizi ekleyip bir miktar kaynar su döküyoruz 3-4 bardak kadar.
Pirinçlerle bir kere karıştırıp ağzını kapatıp yarım ateşte pişiriyoruz.
Karamelli Dondurma
Ev yapımı karamel sosuyla hazırlanan özel dondurma! Tatlı-tuzlu dengesini mükemmel yakalayan karamelli dondurma tarifi gurme damaklar için.
Kategori: Dondurma
Etiketler: karamelli
dondurma
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 ml. süt
1 paket krem şanti
3/4 çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
200 ml. krema

Hazırlanışı:
Kremşantiyi derin bir kaba boşaltın, 200 ml sütü üzerine ekleyin ve çırparak dolapta soğumaya bırakın.
Derin bir tencereye 200 ml sütü, şekeri ve vanilyayı alın, ocağın altını açın. Kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alın. Ilıması için bir kenarda bekletin ve ılındıktan sonra içine yoğurdu ilave edin. Karıştırın ve soğumasını bekleyin.
Dolaptaki soğumuş krem şantiyi karışıma ekleyin ve çırpın. Homojen olan karışımı uygun bir kaba alın ve buzluğa bırakın.
30 dakika aralıklarla dolaptan çıkartıp mikserle çırpın ve bu işlemi 5 defa tekrarlayın. Ve dondurmanız hazır!
Karamel sos için şekeri yanmaz yapışmaz bir tavaya alın şeker tamamen eriyip renk alana kadar kısık ateşte arada karıştırın. Şeker tamamen eriyip sıvı hale geldiğinde ve karamel rengini aldığında ocağın altını kapatın.30 saniye kadar bekledikten sonra kremayı azar azar ilave edip bir yandanda sürekli karıştırın.Topaklanma olursa tekrar ocağın altını açın ve eriyinceye kadar bekleyin.Eriyen sosu soğumaya bırakın.
Dondurmanızın üzerine karamel sosu dökerek servis yapın.!
Tavada Pratik Pizza
Tavada Pratik Pizza? Binlerce kişinin defterindeki Tavada Pratik Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates sosu
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
salça
şeker
sucuk
tuz
un
yeşil biber
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
1. 5 su bardağı un
Domates sosu veya sulandırılmış salça
100 gr kaşar peyniri
Sucuk
Kırmızı biber
Yeşil biber

Hazırlanışı:
Yumurta, yoğurt, tuz, şeker, kabartma tozu ve un bir kaba alınır.
Elimizle karıştırarak yumuşak bir hamur elde edilir.
Teflon tavanın tabanına yağlı kağıt serilir.
Hamur üzerine konarak düzeltilir.
Hamurun üzerine domates sosu sürülür.
Rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
Doğradığımız sucuk, biber ve kırmızı kapya biberleri yerleştirin.
Tava boyutunda bir tane daha yağlı kağıdı üzerine serin.
Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 15 dk pizzanın altı kızarana kadar pişirin.
Lokum Görünümlü İrmik Tatlısı
Kahve ya da çay yanına ikram edebileceğiniz, lezzeti hafif yapımı pratik lokum görünümlü irmik tatlısı tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: lokum
görünümlü
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı irmik
1 paket vanilin
1 kase fındık içi
1 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Tencereye irmik ve toz şekeri alın.
Üzerine sütü ekleyin ve karıştırın.
Kaynayıp koyulaşınca ocaktan alın ve vaniyayı ekleyin. Üzerine fındıkları da ekleyip karıştırın.
Uygun bir borcamı ıslatın. İrmikli karışımı borcama döküp üzerini düzeltin.
Oda sıcaklığına gelince üzerini streçleyip buzdolabına kaldırın.En az 3-4 saat ya da bir gece dolapta dinlensin. Küçük kare dilimler halinde kesin.
Hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz.
Fresh Kahvaltı
Fresh Kahvaltı? Fresh Kahvaltı Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
ceviz
chia tohumu
şeftali
yoğurt
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 ml yoğurt
3 yemek kaşığı yulaf
1 tatlı kaşığı chia tohumu
1 ceviz içi
1/2 (yarım) orta boy şeftali

Hazırlanışı:
Önce kasenin tabanına yoğurdumuzu koyuyoruz üzerine yulaf, chia tohumu, ceviz içi ve şeftaliyi ekliyoruz.
Yemeden önce güzelce karıştırıyoruz ve hem tok tutucu hem de lezzetli kahvaltımızı afiyetle tüketiyoruz.
Lahana Salatası (Coleslaw)
Lahana Salatası (Coleslaw)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz lahana
lahana
havuç
mayonez
şeker
sirke
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
600 gr beyaz lahana
2 adet havuç
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
7 yemek kaşığı mayonez
Sirke

Hazırlanışı:
Lahanaları ince ince doğruyoruz. Sirke ve tuz ile yoğurup öldürüyoruz.
Ardından lahanaları sıkarak başka bir kaba alıyoruz böylece fazla sirkeden arınmış oluyor.
Havuçları rendeleyip mayonezle beraber lahanaların üzerine döküyoruz.
Bir tatlı kaşığı da şeker ekliyoruz. Salatamız hazır.
Fasulye Kızartması
Fasulye Kızartması? Fasulye Kızartması Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates
mısır unu
un
sıvı yağ
soğan
taze fasulye
fasulye
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kilo taze fasulye
1 adet soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
Bulamak için 1 su bardağı mısır unu
Kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle fasulyeleri uç kısımlarını temizleyin ve kaynar suda 10 dakika haşlayın. Yumuşayan fasulyeleri süzgece alın ve soğumasını bekleyin.
Soğuyan fasulyelere ince doğranmış soğan, domates ve tuzunu atıp harmanlayın.
Fasulyeleri mısır ununa bulayarak yağlanmış tavada arkalı önlü kızartın.Yapanlara şimdiden.
Mayalanmayı Beklemeden Puf Puf Poğaça
Mayalanmayı Beklemeden Puf Puf Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
margarin
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram tereyağ veya margarin(yumuşamış olsun)
2 yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
5 – 5 buçuk su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı
Beyaz peynir

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağınızın yumuşamış krem kıvamını almış olması lazım.Yoğurma işleminde önemli.
Un hariç bütün malzeme güzelce karıştırılır.
Un elenerek ve azar azar eklenir.
4. Bardaktan sonra kontrollü dökün.
Yumuşacık bir hamur elde etmeniz lazım. Ben 5 buçuk su bardağı un kullandım.
Undan una farklılık gösterebilir fakat 5. 5 buçuk ideal bir ölçü. Hamurunuz sert olmasın.
Yoğurma işlemi bitince hamuru hiç mayalanmasını beklemeden poğaçalarımızı hazırlayalım.
16 adet beze yapalım.
Bezelerin üzerine çok hafif bastıralım dikkat edin normal poğaça gibi açmıyoruz.
Hafiften bastıralım elinizin kenarıyla hamurun ortasına çukur yapıp peynir yerleştirip hafiften kapatın.
Burada önemli olan şey hamuru kapatırken özellikle de dudak kısımlarına kesinlikle bastırmayın.
Kapattıktan sonra peynir gözükmesin.
Bezelerin tamamını bu şekilde yapıp tepsiye dizin.
1 yumurta sarısı çırpıp üzerine sürün ve çatal ile uzunlamasına çizin.
Daha sonra fırını 100 dereceye ayarlayıp tepsiyi fırına koyup 20 dakika bu şekilde mayalanmasını bekleyin.
20 dakikadan sonra fırını 180 dereceye getirip üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Mutlaka deneyin.
Meyveli Kakaolu Yulaf Lapası
Meyveli Kakaolu Yulaf Lapası? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
elma
gün kurusu
kakao
kayısı
tarçın
yarım yağlı süt
süt
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı yarım yağlı süt
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
2 gün kurusu kayısı
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Yarım elma

Hazırlanışı:
Gün kurusu kayısılarımızı küp küp doğruyoruz ve elmamızı rendeliyoruz.
Tüm malzemelerimizi bi kaba alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca 2/3 dk daha pişirip kuplarımıza boşaltıyoruz.
Soğuyunca servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet bal şeker olsun.
Taze Meyveli Parfe
Evde 10 dakikada hazırlanan taze meyveli parfe tarifi! Pratik sunum fikirleri ile en kolay, hafif ve ferah parfe nasıl yapılır? Yapımı için tıklayın!
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: taze
meyveli
parfe
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 paket sıvı krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
200 gram bisküvi
80 gram beyaz çikolata
2 yemek kaşığı Antep fıstığı
8 adet çilek
6 adet kuru kayısı
1 adet muz
2 + 1/4 su bardağı un
100 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Taze meyveli parfe için bir kapta krema, pudra şekeri ve vanilya kıvam alana kadar çırpılır.
Ayrı bir kapta yumurta ve toz şeker çırpılır. Bu karışım, krema karışımına eklenir.
Antep fıstığı, beyaz çikolata, bisküvi, meyveler ve isteğe bağlı diğer malzemeler eklendikten sonra streç film serilmiş parfe kalıbına alınır.
Donması için dondurucuda 1.5 saat bekletilir.
Bisküvi için bir kaba un elenir. Soğuk tereyağı eklenerek parmak yardımıyla un yardımıyla ufalanır.
Ufalanan karışıma yumurta, pudra şekeri ve vanilya eklenir. Hamur toparlanana kadar yoğurulur ve yarım saat buzdolabına alınır.
Yarım saatin sonunda iki yağlı kağıt arasında açılan hamur, kalıp yardımıyla kesilir. Üzerine delikler atılır.
180 °C fırında 15 dakika pişirilir. Soğuyan bisküviler parçalanarak parfeye eklenir.
Meyvelerle süslenerek servis edilir. Taze meyveli parfe hazır.
En Pratiğinden ( Şerbeti Kaynatılmayan) Haşhaşlı Revani
En Pratiğinden (Şerbeti Kaynatılmayan) Haşhaşlı Revani? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
mavi haşhaş
haşhaş
şeker
su
süt
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
3 Türk kahvesi fincanı şeker
1 Türk kahvesi fincanı yoğurt
1 Türk kahvesi fincanı mavi haşhaş
3 Türk kahvesi fincanı un (yavaş yavaş ekleyin. Az veya fazla alabilir)
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 su bardağı oda sıcaklığında su
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Kekimiz için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Daha sonra yoğurdunu ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine un kabartma tozu vanilya ve haşhaşı ekleyip karıştırıyoruz. (unu yavaş yavaş ekleyin az veya fazla gelirse ona göre ayarlayabilirsiniz)
Borcama veya tepsiye kekimizi döküp önce 180 derecede 10 – 15 dakika daha sonra 150 dereceye düşürüp kürdan testiyle pişiriyoruz.
Tatlı pişerken şerbetimiz için, şeker ve suyu kabımıza alıp şeker iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.
Piştikten sonra fırından çıkınca tatlının üzerine 1 bardak suyu döküyoruz.
Daha sonra şerbetimizi döküp kek soğuduktan sonra 1 bardak sütle krem şantiyi çırpıp üzerine sürüyoruz. Arzuya göre servis ediyoruz.
Karınca Tatlısı
Karınca Tatlısı? Karınca Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
mavi haşhaş
haşhaş
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı mavi haşhaş
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şekerleri çırpıyoruz.
Daha sonra sütü ekleyip karıştırıyoruz ardından sıvı yağ ekleyip homojen şekilde karıştırıyoruz.
Sonra kuru malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Yağladığımız borcama hamuru döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Kahvaltıya Porsiyonluk Güveçlerde Patatesli Sucuklu Kaşarlı Kahvaltılık
Kahvaltıya Porsiyonluk Güveçlerde Patatesli Sucuklu Kaşarlı Kahvaltılık? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
acı kırmızı biber
biber
kaşar peyniri
peynir
patates
sıvı yağ
sucuk
tuz
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 tane büyük patates
Sucuk
Kaşar
1 tane yeşil biber
2 tane kırmızı acı biber
4 tane yumurta malzemeleri kendinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi soyup küçük küçük doğruyoruz.
Yıkayıp tuzlayıp kuruduktan sonra kızgın yağda kızartıyoruz.
Biberleri de küçük küçük doğrayıp kızartıyoruz.
Güveçlere patates ve biberleri pay ediyoruz.
Halka halka sucuklarımızı güveçlere yerleştiriyoruz onun üzerine yumurtaları kırıyoruz.
Yumurtaların üstüne hafif tuz serpiştirelim.
İnce ince doğranmış kaşarları da koyduktan sonra ısınmış fanlı fırında kaşarlar kızarıncaya kadar pişiriyoruz Servise hazır.
Altın Yoğurt Tarifi
Altın Yoğurt? Altın Yoğurt Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
pul biber
yoğurt
zencefil
zerdeçal
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı pul biberi
1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırılır.
Sabah ve akşam yemeklerden birer saat önce 3 çay kaşığı yenir.
Yanında da arkalı su içerseniz bide biraz spor da yapınca bir ayda 6 kilo verebilirsiniz bununla birlikte yediklerinize de dikkat etmeyi unutmayın. Tansiyonu ve şekeri olanlar denemesin bide hamileler bu benim bir günlük karışımım bitince akşamdan hazırlıyorum sabah kahvaltıdan önce yiyorum. Herkese bol egzersizler diliyorum

Besin değerleri: calories: 186
Karbonhidrat(g): 15
Protein(g): 9.7
Yağ(g): 8.7
Lif(g): 1.3
Kolesterol(mg): 26
Sodyum(mg): 67
Potasyum(mg): 305
Kalsiyum(mg): 223
Vitamin A(iu): 1900
Vitamin C(mg): 2.1
Demir(mg): 1.8
kcal: 186
Kuru Sebzeli Tombik Köfte
Kuru Sebzeli Tombik Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bal kabağı
dağ kekiği
dereotu
kimyon
kıyma
kuru maydanoz
kuşburnu
salça
soğan
su
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg kıyma
Rendelenmiş soğan +sarımsak
Rendelenmiş taze zerdeçal
Yarım kaşık salça
Kuru maydanoz
Kuru dereotu
Bal kabağı tozu
Kuşburnu çekirdeği tozu
Dağ kekiği
Kimyon
Tuz
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Soğanı, sarımsağı ve zerdeçalı rendeleyin. Oda ısısına gelmiş kıymanın üzerine bütün malzemeleri karıştırın.
Macun kıvamına gelene kadar (15-20 dakika) yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yoğurun.
Kızgın tavada ara ara karıştırarak köfteleri pişirin.
Çikolata Soslu Kek
Çikolata Soslu Kek? Binlerce kişinin defterindeki Çikolata Soslu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 buçuk su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 bardak süt
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Daha sonra yağ ve sütü ekliyoruz.
Kabartma tozu hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
En son kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz.
Yağladığımız kalıbımıza döküyoruz.
170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken çikolata sosunu arkasındaki tarife göre hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
Pişen kekimizin ilk sıcaklığı gidince üzerine kürdanla delikler açıp 1 bardak sütle ıslatıyoruz.
Soğuyan çikolata kekimizin üstüne döküp servis ediyoruz.

Besin değerleri: calories: 204
Karbonhidrat(g): 26.2
Protein(g): 2.2
Yağ(g): 10.5
Lif(g): 0.24
Kolesterol(mg): 27.9
Sodyum(mg): 93.62
Potasyum(mg): 66.69
Kalsiyum(mg): 38.79
Vitamin A(iu): 53.95
Vitamin C(mg): 0.202
Demir(mg): 0.36
kcal: 204
Ahududulu Fit Kek Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Ahududulu Fit Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Pratik Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pratik Pasta Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı hurma p&uuml;resi (yaklaşık 8-10 hurma, &ccedil;ekirdekleri &ccedil;ıkarılıp sıcak suda bekletilmiş)
Yarım su bardağı fındık unu
1 su bardağı tam buğday unu
Yarım su bardağı yoğurt (veya kefir)
2 adet yumurta
Yarım su bardağı taze ahududu (veya dondurulmuş)
1/4 su bardağı s&uuml;t&nbsp
1 tatlı kaşığı vanilin veya vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın
Bir tutam tuz
1-2 yemek kaşığı bal&nbsp

Hazırlanışı:
1. Hurmalardan &ccedil;ekirdekleri &ccedil;ıkarıp sıcak suda 10-15 dakika bekletin, sonra bir &ccedil;atal veya mutfak robotu ile p&uuml;re haline getirin.
2. Bir kaba fındık unu, tam buğday unu, kabartma tozu, tar&ccedil;ın ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Ayrı bir kasede yumurtaları &ccedil;ırpın, &uuml;zerine hurma p&uuml;resi, yoğurt, vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml; ve balı ekleyip karıştırın.
4. Gerekirse s&uuml;t&uuml; de ekleyerek karışımı biraz inceltebilirsiniz.
5. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip bir spatula veya &ccedil;ırpıcı ile karıştırın.
6. Karışımın kıvamı yoğun olacak, ama &ccedil;ok sert olmamalı.
7. Gerekirse biraz daha s&uuml;t ekleyebilirsiniz.
8. Ahududuları nazik&ccedil;e karışıma katın.
9. &nbsp;Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
10. Hazırladığınız kek karışımını kalıba d&ouml;k&uuml;n ve &ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
11. Kekin ortasına bir bı&ccedil;ak batırarak piştiğini kontrol edebilirsiniz.
12. Eğer bı&ccedil;ak temiz &ccedil;ıkıyorsa kek hazır demektir.
13. Keki fırından &ccedil;ıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin.
14. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.
15.
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
konserve domates
mısır konservesi
salça
şeker
sıvı yağ
siyah zeytin
zeytin
su
sucuk
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 buçuk su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
4 buçuk su bardağı un
1 buçuk yemek kaşığı salça
Domates rendesi ( ben konserve domates sosu kullandım )
Salça tuzsuzsa çok az tuz
Kaşar peyniri
Sucuk
Siyah zeytin
Konserve mısır
Kırmızı biber
Yeşil biber

Hazırlanışı:
Önce hamuru yoğuralım üzerini örtün dinlenmeye bırakalım, o sırada sos ve iç malzemelerini hazırlayalım.
Hamuru eşit 3 parçaya bölelim,birini alıp diğerlerinin üzerini bir bez ile örtelim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru alalım, elimizi una batırıp elimizle hamuru açalım.
Kenarlarını hafif kaldıralım,sosu sürelim.
İç malzemeleri koyalım.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim ( diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayalım )
Sebzeli Ve Labneli Mantar Dolması
Sebzeli Ve Labneli Mantar Dolması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Dolma-Sarma Tarifleri
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
labne
mantar
patlıcan
sarımsak tozu
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet büyük mantar
1 adet soğan
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 adet patlıcan
Yarım paket labne sıvı yağ
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Rendelenmiş kasar peyniri

Hazırlanışı:
Mantarları güzelce yıkayın, saplarını ayırın (Ben saplarını kullanmadım başka bir yemek için ayırdım ama siz isterseniz kullanabilirsiniz)
Tüm malzemeleri ince yemeklik doğrayın. Uygun bir tavada sıvı yağını ısıtın, ince yemeklik doğranmış patlıcanları kavurun.
Pişmeye yakın patlıcanlara soğan, biberleri ekleyin ve pişene kadar kavurun.
Tuzunu sarımsağı baharatlarını ekleyip karıştırın ocaktan alın.
Soğumuş olan iç harcın içine yarım paket labne peynirini eleyip karıştıralım. Ve mantarların içine doldurun.
Mantarları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim. 15 dakika sonra mantarların üzerine kaşar peyniri koyup tekrar 5 dakika fırına verip peyniri erimeye başlarken fırından alabilirsiniz.
İki Renkli Lokma Tatlısı
İki Renkli Lokma Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakao
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı un (200 ml bardak ölçüm)
1,5 su bardağına yakın ılık su
Yarım paket yaş maya
Bir tatlı kaşı dolusu şeker
Kakaolusu için iki yemek kaşığı ılık su be bir tatlı kaşığı kakao
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Bir iki damla limon suyu
Kızartmak için 1 lt sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce mutlaka şerbetini hazırlayın ve soğumaya bırakın hatta dolaptan çıkmış kadar soğuk olmalı.
Şerbeti için malzemeleri tencereye alın üzerine suyunu ilave edin ve yaklaşık 20 dk kaynatın ve ocaktan almadan önce limon suyunu da sıkıp bir iki dk daha kaynatıp kenara soğumaya bırakın.
Hamuru için malzemesi bir derin kaba alın ve cıvık bir hamur yoğurun sonra iki ye bölün hamuru ve diğer hamura ılık su ile hazırladığımız kakaolu karışımı dökün tahta kaşık ile iyice karıştırın
Bu aşamada biraz daha un ilave edin sonra üzerini örtüp yaklaşık 30 dk dinlendirin sonra hamurun havasını alıp sıkma torbasına alın ve orta dereceli ateşte kızgın yağda kızaran her bir lokmayı soğuk şerbete alıp 30 sn bekleyip servis yapacağınız tabağa alın
Sıkma torbasına koyduğun zaman mutlaka makas ile kesip öyle lokmaları yapın eğer torbanız yoksa tatlı kaşığı ile de yapabilirsiniz annelerimizden mutlaka görmüşsünüzdür
Sütlü Makarna Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Sütlü Makarna Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Yemek Tarifleri
Makarna Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Pilav ve Makarna Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı makarna
3 su bardağı s&uuml;t
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
Laktozsuz s&uuml;t veya az yağlı s&uuml;t tercih edenler i&ccedil;in alternatifler uygun olur.
Peynir
Beyaz peynir, kaşar peyniri, parmesan veya lor peyniri gibi &ccedil;eşitler kullanılabilir.
Baharat ve Tatlandırıcılar

Hazırlanışı:
1. Tencereye s&uuml;t ve suyu alın, kaynamaya bırakın.
2. Kaynayan sıvıya makarnayı ekleyin, kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
3. Makarna yumuşamaya yakın tuzu ve isteğe g&ouml;re şekeri ekleyin.
4. Suyunu &ccedil;ekip s&uuml;t kıvam aldığında tereyağını ilave edin.
5. Karıştırarak ocaktan alın, sıcak veya ılık olarak servis edin.
6.