mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tart Kalıbında Yalancı Tiramisu
Tart Kalıbında Yalancı Tiramisu? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı granül kahve
Yarım su bardağı sıcak su
1 çay bardağından 2 parmak eksik şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle keki için şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.
Ardından sırasıyla malzemeleri ekliyoruz ve hepsini bir güzel çırpıp paket yağ ile yağlanmış ve az un serpilmiş tart kalıbına döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kontrollü pişiriyoruz.
Kekimizin muhallebisine geçiyoruz süt şeker un vanilyayı çırpıp ocağa alıyoruz göz göz olunca kapatıyoruz.
Kekimizi ıslatmak için yarım bardak sıcak suya 1 tatlı kaşığı kahvemizi de ekleyip karıştıralım.
Daha sonra ilk sıcağı çıkan pişen kekimizi kahveli karışımla güzelce ıslatalım.
Ardından muhallebimizi de dökelim her yerine yayalım.
Son olarak küçük bir süzgeç yardımıyla kakaomuzu serpelim dolapta 1-2 saat dinlendikten sonra keselim keserken bıçağı ıslatırsak çok daha iyi olur. Şimdiden yorumlarınızı ve desteklerinizi bekliyorum
Sütlü Kabak Çorbası (Resimli Anlatım)
Sütlü Kabak Çorbası (Resimli Anlatım)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kabak
karabiber
kuru soğan
soğan
patates
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kuru soğan
2 kabak
1 patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1,5 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Soğanı kup şeklinde doğrayalım. Tencereye önce sıvı yağı koyalım ve soğanları yaklaşık bir dk kavuralım.
Küp doğranan patatesleri de ekleyip kavuralım. Kabakları da küp şeklinde doğrayıp tencereye koyup kavuralım. Sıcak suyunu ilave edip 20 dakika pişirelim.
Sonra tuzunu ve karabiberini ilave edin. Tereyağını da koyalım. Bledırdan geçirip pürüzsüz hale getirelim.
Sütümüzü ısıtıp çorbamızın üstüne döküp 5 dakika daha kaynatalım. Dilerseniz üstüne dere otunla servis yapabilirsiniz.
Dereotu Cacığı
Ana yemeklerin yanında servis edebileceğiniz bir tarifimiz var! Karşınızda: Dereotu cacığı tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Meze
Etiketler: dereotu
cacığı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
10 dal dereotu
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
2 yemek kaşığı yoğurdu az suyla açıyoruz.
İçine 10 dal kadar dereotunun saplarını ayıklıyoruz ve koyduktan sonra yoğurda ilave ederek karıştırıyoruz.
İstenilen miktarda tuz ekleyerek sofrada yerini almasını sağlıyoruz.
Tokat Usulü Yeşil Mercimek Çorbası (Helle)
Tokat Usulü Yeşil Mercimek Çorbası (Helle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
su
un
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı un
1 miktar sıvı yağ
1,5 litre su

Hazırlanışı:
Soğanlar küçük küçük doğranıp bir miktar sıvı yağda kavrulmaya bırakılır.
Ayıklanıp yıkanan yeşil mercimekler kavrulan soğanın içine konulup bir iki karıştırılıp çorbanın suyu konulup pişmeye bırakılır.
Öte yanda bir yemek kaşığı unu bir su bardağı suyun içinde çırparak yedirilir.
Hafif pişmeye tuz tutan mercimeğin içine yavaş yavaş ilave edilip çorbanın suyu kıvam aldırılır, istenirse içine lezzeti arttrmak için az mikda bulyon yada benim yaptığım gibi tavuk suyu küplerinden ilave edilir.
Ben bu küpleri haşladığım tavuk sularını özel olarak satılan buz torbalarına koyarak yemeklerde kullanmak için buzlukta devamlı bulunduruyorum birde bunun kemik suyu olanları var tavsiye ederim.
Hem çok sağlıklı hem pratik neyse bunları belirtikten sonra tuz ve istenirse pul biberi de ekleyip mercimekler iyice yumuşayana kadar pişmeye bırakılır.
Bu çorba kayınvalide min devamlı yaptığı ve çocuklarımın severek yediği vitamin deposu kan bir yapıcı bir besin deneyenlere
Muffin Kalıbında Mücver
Muffin Kalıbında Mücver? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
acı biber
biber
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabak
kabartma tozu
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
tereyağı
tuz
un
yeşil soğan
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
5 kaşık un
3 yumurta
Beyaz peynir(istenilen miktarda, koymasanız da olur)
Bir tutam dereotu, maydanoz ve yeşil soğan.
Tuz, karabiber, acı biber
1 paket kabartma tozu
Zeytin yağı(3 çorba kaşığı kadar)
Tereyağı(kalıbı yağlamak için)

Hazırlanışı:
Kabağı ve soğanı rendeleyin. Suyunu sıkmaya gerek.
Ununu ve yumurtasını ekleyip karıştırın.
Kalan malzemeleri de ekleyin ve iyice karıştırın.
Kalıbınızı tereyağı ile yağlayın.
Harcınızdan küçük bir kepçeyle iki kaşık koyun.
200 derecelik fırında nar gibi olana kadar pişirin.
Kalıbınız yoksa yine tereyağ ile yağlayacağınız bir pişirme kabında pişirebilirsiniz. Keserek servis yaparsınız.
Yaprak Sarma
Yaprak Sarma? Yaprak Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
acı biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
kimyon
limon tuzu
tuz
maydanoz
nane
pirinç
salamura asma yaprağı
sıvı yağ
soğan
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet soğan
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı acı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
5 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 buçuk tatlı kaşığı tuz ( salamura yaprak kullandıysanız yaprağın tuz oranına göre tuzu azaltıp çoğaltabilirsiniz )
Sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 adet limon tuzu

Hazırlanışı:
Bir tavada doğranmış soğanlar yağ ile kavrulur üzerine baharatlar eklenir.
Salça eklenip kavrulur, maydanoz ve yıkanmış pirinçler ilave edilir. Ocaktan alınır.
Yapraklar bir tencerede yaklaşık 20 dakika kadar haşlanır, suyu süzülür, sapları kesilir ve iç harçla birlikte sarılır.
Tüm yaprakları sardıktan sonra tencereye bir kaç tane limon tuzu atılır.
Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz ve kaynar su karıştırılır.
Sarmaların üzerine tabak kapattıktan sonra dökülür. yapraklar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kırmızı biber
biber
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
maydanoz
mısır konservesi
tuz
yeşil soğan
soğan
yıldız şehriye
şehriye
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı yıldız şehriye
Yarım bağ dereotu
8-10 dal yeşil soğan
1 kutu konserve mısır
10 adet kornişon turşu
Maydanoz
1 2 adet kırmızı biber
Tuz
Zeytin yağı
2 adet limon suyu

Hazırlanışı:
Yıldız Şehriye tuzlu suda haşlanır ve süzülür.
Ardından yıkanmış yeşil soğan,ufak ufak doğranmış dereotunu, maydanoz kırmızı biber ufak ufak doğranır şehriyeye eklenir.
Kornişon turşu ufak ufak doğranır eklenir. suyu süzülmüş konserve mısır eklenir.
Limon suyu tuzu zeytinyağı eklenir karıştırılır ve servis edilir.
Kolay Dondurma Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Kolay Dondurma Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Dondurmalı Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Pratik Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı s&uuml;t
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin&nbsp
1 su bardağı krema (soğuk)
İsterseniz meyve, &ccedil;ikolata par&ccedil;aları veya fındık gibi ek malzemeler kullababilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. S&uuml;t&uuml; ve şekeri derin bir tencereye alın, şeker eriyene kadar orta ateşte karıştırarak ısıtın.
2. Kaynatmayın.
3. Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın ve karışımı soğumaya bırakın.
4. Soğuyan karışıma soğuk kremayı ekleyip mikserle k&ouml;p&uuml;rene kadar &ccedil;ırpın.
5. Karışımı derin bir kaba d&ouml;k&uuml;n ve buzlukta en az 4 saat donmaya bırakın.
6. Dondurma katılaşınca dilersen meyve veya &ccedil;ikolata par&ccedil;aları ekleyip karıştırabilir, sonra tekrar dondurabilirsiniz.
7. Servis yaparken 5-10 dakika oda sıcaklığında bekletirseniz, daha kolay kaşıkla servis edebilirsiniz.
8.
Ekmek Kebabı (Lezzetine Doyamayacaksınız)
Ekmek Kebabı (Lezzetine Doyamayacaksınız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
nane
patlıcan
pul biber
ramazan pidesi
salça
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
tırnak pide
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Bir adet ramazan pidesi veya tırnak pide
3 adet patlıcan
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pul biber
Nane
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 kase yoğurt
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Ekmekleri ufak ufak kare kare kesip fırında kuruyana kadar kızartın.
Patlıcanları alacalı soyup ufak ufak küp küp doğrayın.
Bol kızgın yağda kızartın. Kızaran patlıcanları kağıt havlu serdiğiniz tabağa çıkarın.
Kıymalı harç için soğanı yemeklik doğrayın. Sıvı yağda soğanı soteleyip salçasını ekleyin, karıştırın. Kıymayı ekleyin.
Suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz ve baharatlarını ekleyin. Karıştırıp altını kapatın.
Yoğurt un içine sarımsakları rendeleyin ve tuz ekleyip karıştırın.
Tereyağını eritip içine sıvı yağ ekleyin.
Hafif kızınca biberi ve naneyi ekleyip karıştırın.
Son olarak bütün malzemeyi birleştiriyoruz. Kızaran ekmekleri dikdörtgen borcama koyun.
Üzerine kızaran patlıcanları yayın. Onun üzerine kıymalı harcı yayın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp son olarakta biberli naneli tereyağını gezdirin. Muhteşem oluyor.
Hindistan Cevizli Kurabiye (Pratik Ve Lezzetli)
Hindistan Cevizli Kurabiye (Pratik Ve Lezzetli)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr tereyağı veya margarin
1 yumurta sarısı (Akı üzeri için )
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
Aldığı kadar un ( 4. 5 5 su bardağı kadar )

Hazırlanışı:
Öncelikle margarini elimizle eritiyoruz.
Ardından yumurta sarısını ve pudra şekerini katıp biraz karıştırıyoruz.
Sırası ile kabartma tozu, vanilya, hindistan cevizi de katıp en sonra unu azar azar döküp yoğurma işlemini tamamlıyoruz.
Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına ardından hindistan cevizine batırıp fırın tepsinine diziyoruz.
180′ derecelik fırında altı kızarana kadar pişiriyoruz. (Fırından ilk çıktığın da yumuşak gibi olabilir soğuyunca kurabiye kendini çekiyor)
Etli Dut Yaprağı Sarması
Etli Dut Yaprağı Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
beyaz dut
biber salçası
salça
domates
karabiber
kimyon
kuru nane
maydanoz
orta yağlı kıyma
kıyma
pirinç
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 g orta yağlı kıyma
1, 5 su bardağı pirinç
2 adet rendelenmiş domates
3 orta boy soğan
2 tatlı kaşığı kuru nane
½ demet maydanoz
1 çorba kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Kimyon
1 yemek kaşığı tereyağ
50 adet taze veya salamura dut yaprağı
(İç harcınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Sıcak su
1 yemek kaşığı salça
Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Dut yapraklarınız taze ise önce yaprakları 10 dakika rengi dönene kadar haşlayın ( yaprağın cinsine göre haşlama süresine dikkat edin )
Haşlanan yapraklar soğurken iç harcımızı güzelce karıştıralım.
Yaprakların saplarını ekşilik vermesi için tencerenin dibine tereyağ ile serpiştirelim.
Yapraklarımızı sarıp tencereye dizelim. Üzerine salçalı suyumuzu döküp porselen bir tabak kapatalım.
Harlı ateşte 5 dakika kaynatalım. Ardından kısık ateşe alarak sarmalarımızı yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.
3 Malzemeli Bulut Tatlısı
3 Malzemeli Bulut Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krema
limon
şeker
sıvı yağ
su
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 ml krema
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı su
Çeyrek dilim limon
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetini kaynatalım 2 su bardağı şekerin üzerine 2 buçuk su bardağı su ve limon konularak 5-10 dakika kaynatılır. (Soğuk dökülecek)
Hamuru için 200 ml kremanın üzerine 1 tatlı kaşığı kabartma tozu konularak bir spatula yardımıyla karıştırılır.
Üzerine tepeleme 1 su bardağı un dökülür ve kıvam alıncaya kadar aynı şekilde spatula ile karıştırılır.
Daha sonra fındıktan büyük cevizden biraz küçük bezeler borcama dizilir. (şekil verirken elimize yapışmaması için avucumuza biraz sıvı yağ alalım).
190 derece önceden ısıtmış olduğumuz fırınımızda üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dk kadar pişirelim.
Pişen tatlımızın ilk sıcağı çıktığında kürdan ile birer delik açalım ve şerbetimizi dökelim.
Yarım saat şerbet içinde bekleyen tatlımızı ters çevirip üst tarafınında şerbetini çekmesi için yarım saatte öyle bekletelim. Servise hazır. şimdiden
Pirinç Salatası
Pirinç Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Pirinç Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
garnitür
karabiber
kornişon
limon
maydanoz
mısır
pirinç
pul biber
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
1 kavanoz kornişon tursu
1 kavanoz garnitür
1 demet dere otu
1 kutu mısır
3 sap yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 limon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinçimizi 20 dk. ıslatıyoruz.
Sonra tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvıyağ ile kavuruyoruz.
Tuzunu da atıyoruz.
Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip kaynayınca kısığa alıp pişiriyoruz.
Sonra altını kapatıp demlenmesi için bırakıyoruz.
Maydanoz,soğan, dere otunu ince kıyıyoruz.
Diğer garnitürleri de hepsini bir kapta yıkayıp suyunu süzülmesi için bekliyoruz.
Pilav soğuduktan sonra malzemelerimizi karıştırıp 1 limonun suyunu sıkıp dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz:))
Tavuklu Sandviç
Tavuklu sandviç tarif hem protein kaynağı hem pratik bir öğün! Püf nokta, adım adım yapılış detayları için tıklayın! 10 dakikada hazırlayın, hemen yapın!
Kategori: Sandviç
Etiketler: tavuklu
sandviç
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 adet baget ekmeği
2-3 adet marul yaprağı
1 adet kornişon turşu
1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Tavuklu sandviç için tavuğu kuşbaşı şeklinde kesiyoruz. İsterseniz julyen şeklinde de kesebilirsiniz. Yağını ve baharatlarını ekleyip buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.
Kızgın tavaya tavukları ekleyip her tarafı kızarana kadar soteliyoruz.
İnce ince doğradığımız marulları, mısırı ve turşuyu bir kaba alıyoruz.
Üzerine tuzunu, mayonezini ve yoğurdunu ekleyip karıştırıyoruz.
Ekmeği ortadan kesip bir tarafına salatasını ekliyoruz.
Dana sonra pişen tavukları ekleyip soğutmadan servis yapıyoruz. Tavuklu sandviç hazır.

Besin değerleri: calories: 350 kalori
Dounat
Dounat? Dounat Tarifi'nin ve.
Kategori: Donut Tarifleri
Etiketler: Donut Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
gıda boyası
limon kabuğu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tarçın
tuz
un
vanilin
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yaş maya
2 yemek kaşığı su
50 g şeker
350 g sıcak süt
2 yumurta
2 yumurta sarısı
70 g oda sıcaklığında margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı vanillin
1 Limon kabuğu rendesi
800-850 gram Un
1 litre sıvı yağ
260 g Pudra şekeri
35 ml su
1 damla limon suyu
Dilerseniz pembe gıda boyası
200 g Çikolata
10 g Margarin
2 yemek kaşığı Tarçın

Hazırlanışı:
Su, şeker ve sütle mayayı eritiyoruz ve 15 dk dinlendiriyoruz.
Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip 1 saat üzeri kapalı şekilde hamuru bekletiyoruz.
Hamurumuz dinlendikten sonra 1 cm kalınlığında tezgahta açıyoruz büyük bir bardak yardımı ile hamurdan yuvarlak daireler kesiyoruz.
Daha sonrada küçük bir kurabiye kalıbı ile ortasından kalıplar çıkararak dounat şeklini veriyoruz.
Not: çıkardığımız Daire kalıplarını tek tek 9×9 cm ebatlarında küçük yağlı kağıtlarının üzerine koyun.
Tekrar bi 50- 55 dk üzerini bir streç folyo ile kapatıp o şekilde dinlendirelim.
Dinlendirdikten sonra kızmış yağda önlü arkalı 2-3 dk kızartalım.
Kağıt havlu üzerinde yağını süzelim.
Şekerli süsleme için tüm malzemeleri ocakta kaynatalım ve henüz daha sıcakken dounatlarımızı tek taraflı batıralım. Ve soğumaya bırakalım.
Çikolatalı süsleme içinde ocakta margarini eritelim ve çikolatayı içinde eritelim ve henüz sıcakken dounatları tek taraflı batıralım.
Tarçınlı dounatlar içinde dounatlar yağdan çıkar çıkmaz şeker ve tarçın karışımına batırın ve soğumaya bırakın.
Çıtır Çıtır Kruvasan Börek
Çıtır Çıtır Kruvasan Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
krema
peynir
sıvı yağ
soda
tuz
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet yufka
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 kutu (200 ml) krema
1 şişe (300 ml soda)
1 çay kaşığı tuz
Böreklik peynir (Dilediğiniz malzeme ile de olur)

Hazırlanışı:
Öncelikle yufkaların her birini sos ile yağlayarak tezgaha üst üste koyuyoruz.
En son katı koyup sosladıktan sonra yufkaları pizza gibi önce 4 dilime kesiyoruz. Daha sonra her bir dört dilimi 6 dilime bölüp kesiyoruz.
Uç kısımlarına iç malzemeden koyup sıkıca kruvasan gibi sarıyoruz.
Sostan artacaktır hiç sorun değil daha sonra lazım olacak.
Bu şekilde bir tabağa alıp en az 15 dk buz dolabında bekletiyoruz. Ne kadar uzun beklerse o kadar iyi.
Buz dolabından çıkan börekleri artan sosa batırıp çıkarıyoruz ve yağlı kağıt serili bir tepsiye diziyoruz. Sos az gelirse eğer su ile sıvı yağ ile çoğaltabilirsiniz.
Dilerseniz çörek otu serpiştirip 180 dereceye önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 40 dk üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan böreklerin ilk sıcaklığı çıkınca servise hazır.
Cocostar Pasta ( Fırınsız)
Cocostar Pasta (Fırınsız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fındık
hindistan cevizi
kakao
kakaolu petibör bisküvi
krema
pudra şekeri
sade krem şanti
krem şanti
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı pudra şekeri
50 gr tereyağı
2, 5 çorba kaşığı kakao (tepeleme)
1 paket vanilya
2 paket kakaolu petibör bisküvi(sade de olur)
1 su bardağı fındık (isteğe göre)
1 su bardağı soğuk süt
1 paket sade krem şanti
3 su bardağı hindistan cevizi
2 paket 80 gramlık çikolata ( 160 gram)
Ben 1 paket sütlü 1 paket bitter kullandım
1 paket krema 200 ml

Hazırlanışı:
Bisküvi ve fındığı robotta un haline getirelim.
Tereyağı eritelim. Sonra kakao, vanilya, süt,pudra şekeri karıştıralım hamur haline getirelim.
Kalıbımızın içine yerleştirelim.
Krem şantiyi sütle hazırlayalım ve Hindistan cevizi ekleyip iyice karıştıralım.
15 dakika buzdolabında dinlendirelim.
Sonra bisküvili harcın üzerine yayalım eşit bir şekilde.
Kremayı ısıtalım çikolataları içinde eritelim tamamen soğuduktan sonra eşit şekilde üzerine yayalım ve buzdolabına kaldıralım en az 4 saat dinlendirelim, ama çok acil değilse bir gece dinlenmesi daha iyi olur.
Ben üzerini beyaz çikolata fıstık ve fındıkla süsledim,servise hazır şimdiden deneyenlere.:).
Magnolia
Magnolia? Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
kivi
mısır nişastası
nişasta
muz
petibör bisküvi
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 adet kutu krema
1 paket petibör bisküvi
Çilek, muz, kivi vs.

Hazırlanışı:
Petibör bisküvileri robottan çekilir.
Krema hariç diğer malzemeler tencerede pişirilir.
Soğuyunca krema ilave edilip çırpılır.
Servis edeceğimiz kupların altına çilek dilimlenip yerleştirilir.
Üzerine 2 yemek kaşığı muhallebi koyulur.
2 yemek kaşığı çekilmiş bisküvi dökülür.
Tekrar muhallebi koyulup bisküvi dökülür. Üzerine ufak küpler şeklinde doğradığımız meyveler koyulur. Damla çikolata eklenip servis edilir.
Ot Kavurma
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Ot Kavurma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Diyet Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 kg ot karışımı (Tatlı radika, ebegümeci ve kazayağı kullandım)
1 adet büyük boy kuru soğan (Yemeklik doğranmış)
Zeytinyağı
Tuz
2 diş sarımsak (Ezilmiş)
Süzme yoğurt
Tereyağı veya zeytinyağı
Acı veya tatlı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Temizlenmiş otları kaynayan suya atın, maşa ile ileri geri hafifçe hareket ettirerek suya tamamen gömülmelerini sağlayın ve 3- 4 dakika sonra kontrol edin.
2. Eğer haşlanmışsa otları kevgirle alarak buzlu suya atın ve bekletmeden süzün.
3. Soğanı bir tavaya alarak zeytinyağı ile kısık ateşte çevirerek yumuşatın.
4. Yumuşayan kuru soğana otları ekleyin ve birlikte 4-5 dakika daha kavurduktan sonra servis tabağına alın.
5. Süzme yoğurdu bir kaseye alarak 1-2 kaşık sıcak su ekleyin ve sarımsakla birlikte çırpın.
6. Küçük bir tavada pulbiberi yağla birlikte kızdırın.
7. Servis tabağına aldığınız otun üzerine önce sarımsaklı yoğurdu sonra da yağda kızdırılmış pul biberi gezdirin ve bekletmeden servis edin.
Dondurmalı Simit Tost
Simit ve dondurmayı bir araya getiriyoruz. Muazzam bir tatlı oluyor. Sizler dilerseniz kaymak kullanmayı da tercih edebilirsiniz.
Kategori: Tost
Etiketler: dondurmalı
simit
tost
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 adet simit
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı esmer şeker
2 küçük top vanilyalı dondurma
2 küçük top Antep fıstıklı dondurma
1 tatlı kaşığı bal
1 çay kaşığı Antep fıstığı tozu

Hazırlanışı:
Geniş bir tavaya tereyağı ve esmer şekeri koyun. Altını kısık ateşte açın, tereyağı ve şeker bütünleşip kaynar hale gelene kadar bekleyin.
Yarım simidi ortadan enlemesine iki eşit parçaya kesin ve susamsız yüzeyleri altta kalacak şekilde tavaya yerleştirin. Simitlerin üstüne bir parça yağlı kağıt koyun ve ağır bir tencere ile nazikçe bastırın.
Simitlerin altı renk alıp çıtır bir hal alınca ters çevirin ve susamlı yüzeyini de 1 dakika kadar kızartın.
Servis ederken bir parça simidi tabağa alın, dondurmaları üstüne yerleştirin, diğer simit parçasını da sandviç gibi üstüne hafifçe bastırın. Son olarak bal ve Antep fıstığını ekleyin.

Besin değerleri: calories: 540 kalori
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması
İçi yumuşacık pişmiş, dışı nar gibi kızarmış bir zeytinyağlı dolmaya karşı koymak çok zor. Misafir sofralarınız için iddialı bir tarif huzurlarınızda.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: fırında
zeytinyağlı
biber
dolması
Porsiyon: 5

Malzemeler:
20 adet dolmalık biber
1 su bardağı pirinç
4 adet orta boy soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Tavayı kızdırın ve zeytinyağını döküp soğanları kavurun.
Pirinci yıkayın ve süzdürün. Kavrulan soğanların içine pirinci koyup kavurun.
Maydanozları kıyın. Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve kavrulan pirincin içine baharatlar ve maydanozla ilave edin. Domatesler suyunu çekince harcı ocaktan alın.
Biberlerin sap kısmını daha sonra kapak yapacak şekilde kesin. Biberlerin içindeki çekirdeklerini çıkarıp, yıkayın.
Biberleri hazırladığınız harçla doldurun ve üzerini kestiğiniz sap kısımlarıyla kapatın. Fırına girecek bir tepsiye biberleri dizin.
Üzerine 1 su bardağı su döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında içleri yumuşayıp, her iki yüzünün de üzeri kızarıncaya kadar ortalama 40 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında ılıtın. Dilerseniz bu şekilde ılıkken yiyebilirsiniz. Lezzetini arttırmak için buzdolabında soğutup tüketebilirsiniz. Afiyetler olsun!