mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Gelin Pastası
Gelin Pastası? Binlerce kişinin defterindeki Gelin Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2, 5 su bardağı ılık süt
1 litre süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı nişasta
1 poşet krem şanti
Üzeri için Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek en az 5 dakika yüksek devirde çırpın.
Kekin güzel kabarması için bu önemli.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırın.
Dikdörtgen borcamın tabanını yağlayın kek hamurunu yayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
Soğumaya bırakın.
Krema için un, şeker, nişasta ve sütü karıştırarak pişirin.
Vanilyayı ekleyip ocaktan alın soğusun.
İki buçuk bardak sütü ılıtıp soğuyan kekin üzerine yavaş yavaş dökün.
Soğumuş olan kremaya bir poşet krem şantiyi toz olarak döküp 3 dk. çırpın.
Sütle ıslattığımız kekin üzerine kremayı yayın.
Bolca hindistan cevizi serpin. 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.
Bir gece dinlenirse daha güzel olur.

Besin değerleri: calories: 261
Karbonhidrat(g): 44
Protein(g): 6.16
Yağ(g): 6.8
Lif(g): 0.19
Kolesterol(mg): 66.75
Sodyum(mg): 190
Potasyum(mg): 203.5
Kalsiyum(mg): 165.58
Vitamin A(iu): 279.75
Vitamin C(mg): 1.16
Demir(mg): 0.42
kcal: 261
Brokoli Salatası
Brokoli Salatası? Brokoli Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
maydanoz
mısır
nar ekşisi
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet küçük boy brokoli
1 közlenmiş kapya biber
15-20 dal maydanoz
3 adet kornişon turşu
3-4 dal taze soğan
1 su bardağı mısır
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Brokoli iki su bardağı suda yumuşayana kadar haşlanır. Fazla haşlanırsa dağılıp ezileceği için kıvamında haşlamak önemli. Benim brokolim 8 dakikada istediğim şekilde pişti.
Kornişon turşu, köz biber, maydanoz, soğan doğranır. Suyu süzülen brokoliyle birlikte tüm malzeme karıştırılır.
Mantarlı Bulgur Pilavı
Klasik bulgur pilavına hem renk hem lezzet katalım mı? Mantarlarla lezzetine lezzet katılmış pilav tarifi geldi.
Kategori: Pilav
Etiketler: mantarlı
bulgur
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gram mantar
2 su bardağı iri bulgur
1 adet soğan
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
4,5 su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
<p>Soğanı doğrayıp tencereye alın, üzerine sıvı yağ ekleyip kavurun. O kavrulurken mantarların kabuklarını soyup dilimleyin.</p>
<p>Kavrulan soğanların üzerine doğranmış biberleri ekleyin, diriliklerini kaybedince mantarları ilave edin. </p>
<p>Güzelce kavurun, mantarlar suyunu çekmiş ve küçülmüş görününce tereyağı ekleyip bir iki çevirin. Salçasını ekleyip kavurun. </p>
<p>Üzerine bulguru ekleyin baharatları, suyunu, tuzunu ekleyip kaynamaya başlayınca altını kısın. </p>
<p>Göz göz olana kadar pişirin. Göz göz dediğim; pilav delik delik görünmeli. Bu şekilde göründüğünde pişmiş demektir. On dakika dinlendirin ve servis edin.</p>

Besin değerleri: calories: 350 kalori
Brownie Kek (Islak Kek )
Brownie Kek (Islak Kek)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 Tane yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağından 2 parmak eksik un

Hazırlanışı:
Yumurta, vanilya ve şekeri bir kaba koyup 5 dakika güzelce çırpıyoruz.
Ardından diğer malzemeleri de sırayla ekleyerek tekrar çırpıyoruz.
En son unu ve kabartma tozunu da ekleyerek son kez karıştırıp yağlamış olduğumuz borcama döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken sosu için gerekli malzemeleri ocağa alıp kaynama noktasına gelene kadar pişiriyoruz ve kaynamaya başlamadan ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Pişmiş olan kekimizi istenilen şekilde kesip sıcağı çıkmadan ılınmış olan sosumuzu döküyoruz.
Üstünü istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz Deneyecek Olanlara Şimdiden
Islak Kurabiye
Yemelere doyamayacağınız, nefis mi nefis ıslak kurabiye tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize emeklerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: islak
kurabiye
Porsiyon: 25

Malzemeler:
125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı su
2 çay bardağı şeker

Hazırlanışı:
Şerbeti için 2 çay bardağı şeker ve2 çay bardağısu bir cezvede karıştırılarak kaynama noktasına getirilir.Daha sonra ılınması için kenara alınır.
Bir kaba oda ısısında bekletilmiş yağ alınır. Kabın içerisine yumurta kırılır. Şeker ve yağ ilave edilir. Daha sonra tüm katı malzemeleri ekleyerek hamur yoğrulur. Yuvarlayarak fırın kabına dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Kürdan yardımıyla kurabiyelerinizin pişmesini kontrol edin.
Kurabiyeleriniz sıcakken ılık şerbeti üzerine gezdirin. Şerbetini çekince servis edin. Afiyetler olsun.
Kirazlı Pasta
Kirazlı Pasta? Kirazlı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kiraz
kiraz reçeli
reçel
krema
pudra şekeri
su
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı su
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Pasta üstüne krema, ben hazır krema kullandım
Krema üstüne döktüğüm kiraz reçeli ve dondurulmuş kiraz

Hazırlanışı:
Yumurta beyazı ve sarılarını dikkatli bir şekilde ayrı ayrı kaplara ayırın.
Yumurta beyazlarını, toz şeker ekledikten sonra mikser ile yüksek devirde katılaşana kadar çırpın.
Elenmiş un, kabartma tozu ve pudra şekerini ayrı bir kapta karıştırın.
Yumurta sarılarını derin bir kab ta oda sıcaklığında su ilavesi ile hızlıca karıştırın.
Katılaşan yumurta beyazlarına unlu karışımı ve su ile çırpılmış yumurta sarılarını azar azar ekleyin.
Tüm malzemeyi 2 dakika kadar karıştırdıktan sonra tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine dikkatli bir şekilde yayın.
170 derece fırında 20 dakika pişirin. Pişen pandispanyayı fırında 2 dakika kadar tuttuktan sonra servis tabağına ters çevirerek çıkartın.
Kiraz reçelini bir kaba boşaltalım ve dondurulmuş kirazları içine koyup karıştırıp krema üstüne döküp güzelce yayalım.
Buzdolabında 30 dakika soğuduktan sonra servis edelim.
Ton Balıklı Makarna Salatası
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Ton Balıklı Makarna Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Balık Yemekleri
Ton Balıklı Tarifler
Salata Tarifleri
Zeytinli Tarifler
Diyet Yemekleri
Makarna Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Yarım paket haşlanmış penne makarna
200 gr ton balığı
7~8 siyah zeytin
200 gr kiraz domates
2~3 dal taze fesleğen
4~5 dal maydanoz
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 diş kıyılmış sarımsak
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Derin bir salata kasesine haşlanmış makarnayı alın.
2. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
3. İkiye böldüğünüz kiraz domatesleri, zeytinleri, ince kıydığınız maydanozu ve ince kıyılmış fesleğeni ekleyip harmanlayın.
4. Ton balığını da ekleyin.
5. Sos için gerekli malzemelerini el blenderi ile karıştırın.
6. Salatanın üzerine sosu gezdirip servis yapın.
7.
8. Zihinsel gelişimi destekleyen ton balıklı makarna tarifine göz atmayı unutmayın.
Tarak Tatlısı
Tarak Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki Tarak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fıstık
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Ceviz arzunuza göre Fındıkta koyabilirsiniz
3, 5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Fıstık

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Şeker ve suyumuzu tencereye alalım.
Kaynamaya çıktıktan sonra altını kısıp 10 dakika kadar daha kaynatalım.
Limon suyunu sıkıp altını kapatalım.
Hamuru için;bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp kontrollü bi şekilde unu ilave edelim.
Yumuşak bi hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekilde açalım.
İçine ceviz koyarak tarak yardımıyla görseldeki şekli verin tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıktıktan 2 dakika sonra şerbetimizi ilave edelim.
Fıstık serpip servis edelim.
Kahvaltıya Yumurtalı Kavurma
Kahvaltıya Yumurtalı Kavurma? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
et
karabiber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Pişmiş kavrulmuş et
2 adet yumurta
Karabiber

Hazırlanışı:
Kavrulup pişen etler biraz didiklenir.
Ardından yumurta kırılır.
Üzerine ve karabiber dökülür.
Piştikten sonra kahvaltıda servis yapılır.
Sarımsaklı Domates Soslu İzmir Köfte
Sarımsaklı Domates Soslu İzmir Köfte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana kıyma
kıyma
domates
elma
galeta unu
un
karabiber
karbonat
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr dana kıyma
2 yemek kaşığı dolusu galeta unu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, pulbiber, kekik, karbonat
1 yemek kaşığı sıvı teremyağı
1 tutam ince kıyım maydanoz
1 adet büyük boy rendelenmiş kuru soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 adet büyük boy patates (soyulup elma dilim kesilecek)
1 adet orta boy domates ( ince dilim kesilecek )
4-5 adet ince yeşil biber(irice kesilecek )
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak (küçük doğranacak)
1 çay kaşığı tuz, tozşeker
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2, 5 su bardağı su
Kızartmak için:sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derin bir kapta köfte malzemeleri yoğuralım,köfte şekli verelim.
Yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
Diğer tarafta patatesleri köfteleri çok az kızartalım.
Havlu kağıt serili tabağa alalım.
Sos malzemeleri bir tavaya koyalım, 5 dk pişirelim.
Sosu tepsiye dökelim üzerine köfte patates, domates, biberleri yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dk pişirelim, sıcak servis yapalım,.
Pırasalı, Kıymalı Kol Böreği (Ocak Üstü)
Pırasalı, Kıymalı Kol Böreği (Ocak Üstü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
karabiber
kıyma
pırasa
pul biber
sıvı yağ
tuz
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
Yarım kilo pırasa
150 gram kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıvı yağ
Pul biber, kara biber tuz

Hazırlanışı:
Pırasaları ince ince doğruyoruz yıkayıp süzüp bir çay bardağı sıvı yağ ile kavurmaya başlıyoruz.
Kıymayı koyup kavurmaya devam ediyoruz, salçasını ve baharatlarını ekleyip 5 dakika sonra ocağımızı kapatıyoruz.
Yufkalarımızı yarım şekle getirelim.
1 çay bardağı sıvı yağ ile 1 çay bardağı su karıştırıp yufkalara sürüyoruz.
Uzun kısmına hazırladığımız harçtan koyup yuvarlayıp U şeklinde ben çift taraflı tava kullandım isterseniz fırında da yapabilirsiniz.
190 derece de üstü kızarana kadar pişirilir.
Tavlamızı yağıyoruz 5 dakika orta ateşte 5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
Arkasını çevirip 10 dakika da aynı işlemi yapıyoruz.
Nefis Lezzet Un Helvası
Nefis Lezzet Un Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
75 gr tereyağı
Yarım çay bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
1 su bardağı un
1. 5 su bardağı su
1. 5 şu bardağı şeker

Hazırlanışı:
Tereyağı ve sıvı yağ ocağa alıp tereyağı eriyene kadar bekletiyoruz.
Daha sonra unu ekleyip un kavrulup rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz.
Daha sonra bir yandan şeker ve suyu bir kapta güzelce birbiriyle izlesene kadar karıştırıyoruz asla şerbeti pişirmiyoruz.
Daha sonra şerbeti kavrulan una döküp şerbeti çekene kadar karıştırıp daha sonra altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz
Enfes Tavuklu Salata
Enfes Tavuklu Salata? Enfes Tavuklu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çeri domates
domates
kaşar peyniri
peynir
kıvırcık
limon
salatalık
tavuk eti
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Bir kaç parçadan daha az tavuk göğüsü
5, 6 yaprak Kıvırcık
3 Çeri domates
1 Salatalık
2 dilim Kaşar peynir
Zeytinyağı
Limon
Tuz

Hazırlanışı:
Tavukları bir kaç parçaya jülyen şeklinde doğrayıp tavada pişirin yağsız bir şekilde.
Kıvırcığı yıkayın ve doğrayın, salatalık ve çeri aynı şekilde doğrayın.
Kaşarı küp küp küçük şekilde doğrayın.
Çift taraflı pişen tavuğumuza kekik serpin.
Ve salatanın üzerine koyun.
Tuzu limonu yağı ilave edin ve afiyet ile yiyebilirsiniz. Hem pratik, hem lezzetli, hem sağlıklı
Domates Salatası
Domates Salatası? Domates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kuru soğan
soğan
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1-2 adet büyük boy yaz domatesi
1 adet orta boy salatalık
1 adet küçük kuru soğan
1 tutam maydanoz
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bütün sebzeleri yıkayıp süzgece alın.
Sebzeleri orta büyüklükte doğrayın.
Maydanozu incecik kıyın.
Bir kapta nar ekşisi, tuz, zeytinyağı, ekleyip, karıştırın.
Salatamızı bir servis tabağına alıp, üzerine hazırladığınız sostan gezdirip, servis edebilirsiniz. Yemeklerin vazgeçilmez lezzeti
Meyveli Tart Pasta
Meyveli Tart Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Meyveli Tart Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
margarin
meyve
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz eksik sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
İstediğiniz meyveler

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp çırpalım. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Yağlanmış tart kalıbına kek harcımızı dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırında kontrol ederek pişirelim. 15-20 dakika pişiyor. Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.
Bu sırada kremasını için yağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri karıştırıp çırpalım. Orta ateşte koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.
Piştikten sonra yağ ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Kekimizi eşit bir şekilde süt ile ıslatalım. Kremayı kekin üzerine döküp kaşıkla yayın isterseniz benim yaptığım gibi sıkma torbasıyla şekilli sıkabilirsiniz.
Daha sonra istediğiniz meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık Lavaş Sandviç ( Çok Lezzetli)
Kahvaltılık Lavaş Sandviç (Çok Lezzetli)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
acuka
beyaz peynir
peynir
buğday
hindi füme
karabiber
lavaş
pul biber
salça
tuz
yeşillik
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet tam buğday veya yulaflı lavaş
1 tatlı kaşığı acuka veya salça
1 dilim beyaz peynir
Biraz yeşillik (fesleğen çok yakıştı)
2 adet yumurta
2 dilim hindi füme
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Hazırlanışı:
Yumurta ile tuz, baharatları iyice çırpalım. Isıtıp yağladığımız tavaya aktaralım. Kısık ateşte arkalı önlü pişirelim. Hindi füme ve peyniri dilimleyelim.
Pişen yumurtanın üzerine lavaşı bastırıp spatula ile tabağımıza ters şekilde koyalım. Lavaşın 1/4 üne denk gelecek şekilde bıçakla keselim. Görseldeki gibi 4 bölüme malzemeleri yerleştirip görseldeki gibi katlayalım ve hazır.:)
Pastane Usulü Açma (Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tel Tel)
Pastane Usulü Açma (Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Tel Tel)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kuru maya
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta (beyazı hamuruna, sarısı üzerine)
Alabildiği kadar un
Tereyağı
Susam
Çörek otu
1 çay kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık su, süt ve şekerle kuru mayayı çalıştırın ve 5 dk bekletin.
Ardından sıvı yağ, tuz, yumurta ve unu yavaş yavaş eleyerek ekleyin. Ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur kıvamına getirin.
Hamurun üzerini kapatıp, 1 saat dinlendirin.
Hamur hazır kıvama geldiğinde, mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
Bezeleri ikiye bölün, üzerlerine bir çay kaşığı kadar tereyağı koyun ve hamurları içine doğru kıvırın.
Tezgahın üzerinde bir tarafını sağ tarafa, bir tarafını da sol tarafa doğru elinizle döndürün.
İki hamurun uçlarını birleştirip, yuvarlak şekli verin.
Bir çay kaşığı pekmez ve yumurta sarısını karıştırıp, üzerlerine sürün.
Çörek otu ve susamlarını da serpiştirdikten sonra, 200 derece fırında üzerleri iyice kızarana dek pişirin.
3 Malzemeden Çok Kolay Şip Şak Börek (Çiğ Börek Tadında)
3 Malzemeden Çok Kolay Şip Şak Börek (Çiğ Börek Tadında)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
peynir
sıvı yağ
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yufka (Tercihen artırıp azaltabilinir)
Peynir (Kıymalı iç harcda kullanılabilir)
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
1 adet yufka ortadan ikiye katlanır ve çorba kasesi ile yuvarlak kesilir.
Diğer yufkalar içinde aynı işlem yapılarak 9-10 adet yufka elde edilir. (ortalama bir yufkadan 3 adet). (çift kat kullanacağız)
Bir kasede yufkamız ıslatılarak suyu süzülür. İçine peynir yada kıymalı harç konarak kenarları bastırılarak kapatılır ve kızgın yağda alt üst kızartılır.
Elmalı Bisküvili Tatlı
Elmalı Bisküvili Tatlı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
ceviz
elma
şeker
süt
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yulaflı bisküvi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2,5 paket yulaflı bisküvi
4 adet elma
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı şeker
1 litre süt
1 su bardağı un
Vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
4-5 tane ufalanmış bisküvi ve bir çay bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Önce elmalı harç hazırlanır. Elmalar soyulur rendelenir. Uygun bir tavaya alınır.
Şeker eklenir. Biraz çevirip ceviz ve tarçın eklenir.
Yarım çay bardağı su ilave edilir.
Kuru olmaması için. Biraz sulu olması gerekiyor. Soğumaya bırakılır.
Bende yuvarlak bisküvi vardı onları kullandım. İstediğiniz yulaflı bisküvi ile yapabilirsiniz.
Borcama bir sıra bisküvi süt ile ıslatılır ve dizilir.
Muhallebisi yapılır. Un şeker,vanilya karıştırılır. Süt eklenir. İyice karıştırılır ve ocağa alınır.
Kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir. Koyulaşmaya başlayınca tereyağ eklenir ve ocaktan alınır. Bisküvilerin üzerine iki kepçe kadar dökülür ve yayılır.
Üzerine elmalı harcın yarışı dökülür ve yayılır.
Tekrar bir sıra bisküvi ıslatılır ve dizilir.
Üzerine elmalı harçtan dökülür ve en üst kata kalan muhallebinin tamamı dökülür.
En üstünde 4-5 tane bisküvi ufalanır ve cevizle karıştırılır ve her yerine serpilir.
Sıcağı gittikten sonra dolaba alınır. En az 3-4 saat dinlendirilir.
Mor Lahanalı Havuç Tarator
Rengiyle dikkat çeken efsane bir salata veya meze mor lahanalı havuç tarator tarifi. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Meze
Etiketler: mor
lahanalı
havuç
tarator
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet orta boy havuç
1/2 adet mor lahana
1 kase süzme yoğurt
3-4 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Havuç ve mor lahanayı ayrı ayrı rendeleyin.
Ayrı kaplarda 2 yemek kaşığı zeytinyağında 4-5 dakika kavurup, ayrı kaselere alın ve soğumaya bırakın.
Yoğurt, mayonez, sarmısak ve tuzu bir kasede karıştırın, yarısını havuç ile diğer yarısını lahana ile karıştırın.
Servis tabağına 1 kaşık havuçlu karışımdan koyun, üzerine 1 kaşık lahana karışımından koyup dereotu ve cevizle süsleyebilirsiniz.
Renkli Biberli Kuru Fasulye
Renkli Biberli Kuru Fasulye? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
domates salçası
salça
kapya biber
biber
kimyon
kuru fasulye
fasulye
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı kuru fasulye
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet sivri biber
1 adet kapya biber
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
Tuz,pul biber,kimyon

Hazırlanışı:
4 saat önceden ıslattığımız fasulyeleri üzeri, 2 su bardağı geçecek kadar su koyup düdüklüye koyuyor.
Ve biraz iri kalana kadar haşlıyoruz.
Başka bir tencere de sıvı yağ,biberleri, soğanı, sarımsağı küp küp doğrayıp kavuruyoruz.
Ve ardından salçayı ekliyoruz.
İyice kavrulunca fasulyeleri suyuyla beraber ekliyoruz.
Baharatları ve tuzu bekledikten sonra 10 dk daha kaynatıp servis yapıyoruz.
Muzlu Muhallebi
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Muzlu Muhallebi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Sütlü Tatlılar
Muzlu Tarifler
Diyet Tatlı Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
500 g keçi sütü&nbsp
1 adet olgun muz
2 yemek kaşığı karabuğday unu
2-3 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi

Hazırlanışı:
1. Bir kapta muzu iyice ezdikten sonra diğer tüm malzemeleri bir araya getirin.
2. Karışımı bir tencereye alıp, kısık ateşte kıvam alana kadar aralıklarla karıştırarak pişirin.
3. Daha sonra servis için kaplara alın.
4. Dilerseniz bir kısmını ayırıp ve içine biraz kakao ekleyerek muhallebinin üzerine gezdirebilirsiniz.
5. İstediğiniz meyve ya da çiğ kuruyemişler ile süsleyebilirsiniz.
6. &nbsp;* Formsante dergisinden alınmıştır.
7. Alternatif olarak pratik muhallebi ve&nbsp;muhallebili kadayıf tatlısını da deneyebilirsiniz.
Karnıyarık Pide
Karnıyarık Pide? Karnıyarık Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dana kıyma
kıyma
domates
karabiber
kimyon
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un yalnız daha eklenebilir
Su 1 su bardağı
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
500 gr dana kıyma az yağlı olsun
2 domates
2 soğan
1 kaşık salça
Kimyon
Pul biber
Karabiber
Fırından çıkarınca da sıvıyağ sürülecek

Hazırlanışı:
Unu bir kaba alıyoruz. Tuzu ekleyip azar azar su ve un la yoğurup hamur elde ediyoruz.
İç harcımızı hazırlayalım: kıymamızı bir kaba alıp baharatını ekliyoruz, ardından domatesleri ince yemeklik doğuyoruz ekliyoruz.
Soğanlarımızı da yine yemeklik doğuyoruz ve ekliyoruz.
Sıvıyağ da ekleyip karıştırıyoruz.
Üzeri için ben kıl biber kullandım tercih sizin. Yıkayıp çekirdeklerini temizleyip ikiye bölüyoruz.
İç harcı hazırsa hamuru hazırlıyoruz.
Bezelerden birini alıp oval kayık dediğimiz şekilde açıyoruz.
İç malzeme koyup kenarlarını bükerek kayık şekli veriyoruz.
Üzerine biber dizip tüm yüzeyi sıvıyağ ile yağlayıp önce 200 de ısıtıp 180 e düşürdüğümüz sıcak fırına koyuyoruz.
Çok bir kızarma beklemeyin.
Sert olmaması için çıkarınca sıvıyağ ile tekrar alt üst yağlayıp bir havlu bez ile örtün. Tereyağı da olabilir. Şimdiden.
Etli Sebzeli Sulu Yemek
Etli Sebzeli Sulu Yemek? Etli Sebzeli Sulu Yemek Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biber
domates
et
havuç
kimyon
maydanoz
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr et
3 adet havuç
2 adet soğan
3 adet patates
3 adet domates
4 adet biber
Sarımsak
Maydanoz
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Kimyon
Su
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Etleri sıvı yağda kavurun.
Ardından soğan, havuç, biber ve domatesleri ekleyin.
Biraz daha kavurup, sarımsak ve patatesi ekleyin.
Baharatlarla beraber salçalı su yapıp, üzerine ekleyin.
Pişmeye yakın maydanozları katıp pişirin.