mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Biber Salçası
Biber Salçası? Biber Salçası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
kapya biber
biber
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
120 kilo kapya biber
20 kilo domates
2. 5 kilo tuz

Hazırlanışı:
Biberleri iyice yıkıyoruz ve çürüklerini ayıklıyoruz.
Başındaki yeşil saplarını temizliyoruz ve bıçakla kesip içini temizliyoruz. Hiç çekirdek kalmaması için iyice temizliyoruz.
Salça çekme makinesi ile hepsini çekiyoruz ve güneşe seriyoruz ve tuzunu atıyoruz. Sürekli karıştırarak yavaş yavaş kurutuyoruz.
En az 10 gün kuruması gerek. İstediğimiz kıvama gelince saklayacagımız kaplara koyuyoruz.
Adana biberi ile yaptık bu salçayı ve salça olduktan sonrada olurken de kesinlikle su değmemesi gerekiyor.
Su değen salça bozulur.
Salça ne kadar yavaş çekilirse ve ne kadar yavaş kurursa o kadar güzel olur.
İlk çektiğimizde daha geniş alana serersek kurudukça toparlıyoruz zaten. Ne kadar geniş serersek o kadar iyi olur.
Biberimiz tatlıydı ve yinede daha güzel olsun diye domateste çektirdik içerisine. Az yapınca zor olmuyor ama çok yapınca uzun sürüyor bir kaç kişi birlikte yapılıyor gerçekten zor. Biz bu ölçülerle 20 kilo salça elde ettik.
Salça makinesine ulaşamayanlar için 2 kilo biberden evde rondoda çektim ekledim onu salçanın içerisine oda fotoğraflarla var.
Petibör Bisküvi
Damaklarda yer edecek, dilediğiniz gibi tatlılarda kullanabileceğiniz bir bisküvi tarifimiz var! Karşınızda: Petibör bisküvi tarifi.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: petibör
bisküvi
Porsiyon: 14

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf unu
2 yemek kaşığı hurma püresi
1 tatlı kaşığı kakao
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı tam buğday unu
3 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Sıvı malzemeleri karıştırdıktan sonra kontrollü olarak unumuzu ekliyoruz.
Hamuru biraz dinlendirdikten sonra merdane yardımıyla açıyoruz.
Şekil vererek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz ve çatal ile delikler açıyoruz.
165°C’de 20 dakika kadar pişiriyoruz.:)
Köz Biberli Fasülye Salatası
Köz Biberli Fasülye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
közlenmiş biber
biber
kuru fasulye
fasulye
limon
maydanoz
mısır konservesi
pul biber
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet közlenmiş biber (köz tavası kullandım)
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
Yarım demet maydanoz
2 dal yeşil soğan
1 teneke Konserve mısır
1 limon
Tuz
Pul Biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Biberlerin tohumunu alarak doğrayalım.
Maydanozları ve soğanları da ince şekilde kıyarak derince kaba alalım.
Yıkamış olduğumuz konserveyi de alarak baharat ve sıvı yağını da ekleyerek iyice karıştıralım.
Tahinli Bal Kabağı Tatlısı
Tahinli Bal Kabağı Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
şeker
su
tahin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 dilimlenmiş ve doğranmış balkabağı
1 buçuk su bardağı şeker
1 çay bardağı su
Tahin ve ceviz

Hazırlanışı:
Yıkanmış dilimlenmiş ve 4’er parçaya bölünmüş kabaklarımızı geniş tenceremize diziyoruz.
Üzerine şekerimizi gezdirip, suyumuzuda ekleyip ağzını kapatıp en kısık ateşte pişiriyoruz.
Ortalama yarım saate lokum gibi oluyor soğuduktan sonra servis tabağımıza alıp üzerine bol tahin ve ceviz ekleyip afiyetle tüketiyoruz.
Kremalı Ispanak Çorbası
Kremalı Ispanak Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
ıspanak
krema
kuru soğan
soğan
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gram doğranmış ıspanak
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
1. 5 yemek kaşığı tereyağ
1 paket krema
5 su bardağı su
Ağız tadında tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle harika bir çorba mideyi rahatlatan keyif veren bir lezzet.
İlk olarak ıspanakları saplarından ayırıp doğuruyoruz tenceremize çok az çiçek yağı koyup doğradığımız soğanları koyup pembeleşene kadar kavurup sarımsak ve ıspanakları ilave ediyoruz.
Onları da biraz kavurup içine 2 yemek kaşığı unu koyup karıştırıyoruz.
Sonra 2 su bardağı sıcak su ilave edip yarım yemek kaşığı tereyağ ile inceltiyoruz.
Yaklaşık 10 dakika kadar kaynatıp ateşi kısıyoruz içine blendrı sokup iyice karıştırıyoruz.
İçerisine 3 bardak sıcak su ilave edip 10 dakika yine kaynatıyoruz.
Ateşi kapatıyoruz.
Başka bir kasede kremayı çırpıp içine hızlıca karıştırarak döküyoruz.Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı kızdırıp üzerine döküyoruz.
Afiyetle yiyoruz Not: Koyuluk derecesini siz istediğiniz şekilde ayarlayın.
Çikolatalı Kruvasan
Çikolatalı Kruvasan? Çikolatalı Kruvasan Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
çokokrem
şeker
su
süt
tuz
tuzsuz tereyağı
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 paket yaş maya
3 kaşık şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta akı
Aldığı kadar un
1 kavanoz çokokrem
Eritilmiş tuzsuz tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle, yaş mayayı azıcık su ile yumuşatalım.
Sütü, suyu, tuz ve şekeri, yumurta akını, mayayı ve son olarak da alabildiği kadar unu ekleyip yoğuralım.
Yarım saat kadar hamuru dinlendirelim.
Hamuru 8 parçaya bölelim.
Her bir parçayı orta boy daireler halinde açıp üzerine tereyağını sürelim.
Tüm katları üst üste koyalım.
Hepsini birlikte tekrar olabildiğince açalım.
Bıçak yardımıyla açılan büyük hamuru 12 adet üçgen halinde keselim.
Üçgenin büyük kenarına bir tatlı kaşığı çokokrem sürüp ruloyu yuvarlayalım.
Üzerine yumurtanın sarısını sürüp toz şekere bandıralım. Ve tepsiye dizelim.
170 derecede ki fırında 25 dakika pişirelim.
Bal Kabağı Sandal
Bal kabağı sandal tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden biri olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Sebze
Etiketler: bal
kabağı
sandal
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet butternut squash kabak
1 adet soğan
250 gram kıyma
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı salça
1 adet domates
2-3 yaprak fesleğen
1 dal yeşil soğan
1/4 çay bardağı sıcak su
2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Kabağı ortadan ikiye kesip üzerini yağlayın, tuz ve karabiber serpin. Fırına verin.
İç harcı için soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağı ile soteleyin.
Sotelenen soğana kıymayı ekleyip iyice pişene kadar kavurun.
Kıyma piştikten sonra 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin, karışıma yedirdikten sonra biberleri ve sarımsakları ekleyin.
Biberler kavrulduktan sonra domatesleri de ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
Son adım olarak baharat, fesleğen ve taze soğanı ekleyin. İyice karıştırıp altını kapatın.
Fırından çıkardığınız bal kabağının içini arzu ettiğiniz miktarda oyun. (Ben yalnızca yarısını oydum. Tamamını oyarsanız iç harç tam gelecek, aksi takdirde bir miktar artacaktır.)
Oyduğunuz yere kıymalı harcı ekleyin.
Kalan salçayı su ile çözdürüp kıymalı kısmın üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peynirlerini ekleyin.
Son olarak birkaç dakika daha, peynirler eriyinceye kadar fırınlayın.
Arzu ettiğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu Salatalık Mezesi
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Yoğurtlu Salatalık Mezesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Salata Tarifleri
Atıştırmalık
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Salata ve Meze Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet salatalık
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım &ccedil;ay bardağı su&nbsp
Tuz&nbsp
Kuru nane&nbsp
Maydanoz

Hazırlanışı:
1. Salatalığı iyice yıkayıp kabuğunu soyun ve rendeleyin.
2. Yoğurdu bir kaseye alıp, daha p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde etmek i&ccedil;in &ccedil;ırpıcıyla &ccedil;ırpabilirsiniz.
3. Ardından, biraz su ekleyip yoğurdu sulandırın.
4. Bir diş sarımsağı rendeleyin ya da ezin ve yoğurdun i&ccedil;ine ilave edin.
5. Rendelenmiş salatalık, yoğurt, zeytinyağı ve tuzu bir araya getirip iyice karıştırın.
6. Son olarak, mezeyi servis tabağına alın ve &uuml;zerine kuru nane serpiştirip, bir miktar zeytinyağı gezdirin.
7. Eğer soğuk servis etmek isterseniz, mezeyi bir s&uuml;re buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.
8.
Siyez Unlu Tuzlu Kuru Pasta
Doğanın en güzel armağanlarından siyez unun tat verdiği, ağızda dağılan kıyır kıyır bir lezzet: Siyez unlu tuzlu kuru pasta tarifi.
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: siyez
unlu
tuzlu
kuru
pasta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
600 gram siyez unu
300 gram tereyağı
3 adet yumurta
25 gram toz şeker
15 gram tuz
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatılır.
Siyez unu, yumurta, toz şeker, tuz ve yumuşattığımız tereyağı birlikte harmanlanıp hamur yapılır.
Yapılan hamur ister kalıp ile ister el yordamı ile şekillendirilip tepsiye dizilir.
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülür.
180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirilir, çıkarıp afiyetle yenir.
Bircher Müsli
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Bircher Müsli Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Diyet Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 su bardağı s&uuml;t
1 kase yulaf
1 yemek kaşığı limon suyu
1/4 bardak elma suyu
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı bal
1 adet orta boy elma
Bir tutam tar&ccedil;ın
&Ccedil;ilek
Muz
Yaban mersini
Ahududu
Kuruyemişler (isteğe g&ouml;re)

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle s&uuml;t, elma suyu, limon suyu ve yulafı bir kasede karıştırın.
2. Bu karışımı stre&ccedil; filmle &ouml;rt&uuml;n ve bir gece buzdolabında bekletin.
3. Ertesi g&uuml;n karışımın i&ccedil;erisine bal ekleyin.
4. Elmayı rendeleyin ve karışıma ilave edin.
5. Ardından yoğurt ve tar&ccedil;ın ilave ederek kıvam alana kadar karıştırın.
6. &Uuml;zerini sevdiğiniz meyve ve kuruyemişlerle s&uuml;sleyerek servis edin.
7.
5 Dakikada Bazlamadan Karışık Pizza
5 Dakikada Bazlamadan Karışık Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Mikrodalga
Ocak
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bazlama
kaşar peyniri
peynir
siyah zeytin
zeytin
sucuk
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 büyük boy bazlama
Sucuk
Kaşar peyniri
Siyah zeytin
Yeşil biber
İsteyen alt zeminine salçalı sos da sürebilir eşim istemedi o an sürmedim

Hazırlanışı:
İki büyük boy bazlamanın üst kısmını ortalı bir şekilde kesin üst kısmını kenara koyup malzemeleri dizin.
Sucuğu ve kaşar peynirini ince dilimler halinde kesin zeytinin çekirdeklerini çıkartın ve biberi de koyup üstünü geri kapatın.
Mikrodalga fırın da 3 dakika pişirin isteyen teflon tavada da pişirebilir.
Kasar peyniri eridiğinde pizzamız hazır. Afiyetler olsun. Kahvaltıda ve karnınız kazandığında lezzetli ve pratik bir tarif çocuğunuz da severek yiyecektir eminim.
Dürüm Deme Ayıp Olur İsimli Fajita Quesadilla
Dürüm Deme Ayıp Olur İsimli Fajita Quesadilla? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Izgara
Tost Makinesi
Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
domates
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
lavaş
patates
patlıcan
tavuk eti
tortilla
yeşil biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 gr tavuk
1 yarımın yarımı yeşil biber
1 yarımın yarısı patates
1 yarımın yarımı kırmızı biber
1 yarımın yarımın yarımı patlıcan
1 yarım domates
Küçük boy kaşar peynirinin 4’te biri
Ve ana malzememiz tortilla ekmeği yani bizim bildiğimiz lavaş

Hazırlanışı:
Önce patatesleri yüksek ateşte ocakta kızartıyoruz.
Sonra yeşil ve kırmızı biberi, patlıcanı, tavuğu kızartıyoruz.
Lavaşı biberleri almadan üzerine koyuyoruz ki lezzeti lavaşa geçsin.
Ve geldik en harika yere lavaşa tavuğu, patates, biberi, domatesi, kaşarı yerleştirip dürümlüyoruz.
Tost makineniz varsa dürüm gibi yapıp tost makinesine koyuyoruz. İyice üzerinde ızgara şekilleri olana kadar pişiriyoruz. Ve yiyoruz. Yemeğimiz hazır.
Bir biber bir patlıcan bir patates bir paket tavukla 5 gün dürüm yapıp yiyebilirsiniz. Bu tarifteki malzemelerle 2 kişilik çıkıyor.
Hem doyurucu hem pratik tam öğrenci işi. Cafelerde ismini okuyamadığımız fajita quesadilla budur. Fajita diye okunmuyor bu arada fahita diye okunur.
Kıymalı Pide
Kıymalı Pide? Kıymalı Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Pide Tarifleri
kırmızı biber
biber
kıyma
konserve domates
domates
maydanoz
şeker
sıvı yağ
soğan
tuz
un
yaş maya
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo un
2 tatlı kaşığı şeker
1 tas yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 adet yaş maya
500 gram kıyma
2 domates konservesi
4 adet taze kırmızı biber
1 avuç maydanoz
3 adet orta boy soğan

Hazırlanışı:
Yaş maya ile şekeri karıştırıp unun üzerine döküyoruz.
Ardından yoğurt, sıvı yağ tuz,ekleyip iyice yoğuruyoruz,bir buçuk saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Kıyma harcı, soğanları ince ince doğrayıp bir Kaba alıyoruz domates konservelerin rondodan geçirip ilave ediyoruz.
Kıyma ve tuz maydanoz ekleyip en son soğan makinesinden geçirdiğimiz kırmızı taze biberleri ekleyip güzel bir kıyma harcı elde ediyoruz.
Hamuru istediğimiz büyüklükte parçalara bölüp merdane ile açıyoruz.
Üzerine kıyma harcını ekleyip kapatıyoruz.
İsteğe bağlı olarak kaşar peyniri üstüne eklenebilibir.
Bu şekil lahmacun da yapabiliyorsunuz 250 derecedeki fırında pişiriyoruz.
Herkese.
Cocotart
Cocotart? Cocotart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr tereyağ(oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
3, 5 su bardağı un(kontrollü olalım)
Yarım su bardağı süt
1 paket krem şanti
7 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 tatlı kaşığı bal
2 paket bitter çikolata(70 gr+70 gr)
1 çay bardağından biraz fazla süt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzeri için hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerini güzelce yoğuralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz büyük boy yuvarlak borcama elimizle yayalım. Ben portakal büyüklüğünde bir parça ayırıp küçük tart kalıplarına da denedim.
Çatalla delikler açalım. Önceden ısıtılmış 170°fırında 25 dk kontrollü olarak pişirelim.
Tart pişerken krem şanti ve sütü çırpalım. İçerisine hindistan cevizini ve balı ekleyip karıştıralım.
Fırından çıkan tartı soğuk ortamda dinlendirelim. Yeterince soğuyan tart hamurunun üzerine krem şantiyi yayalım.
Streç filmle kapatıp buzdolabına kaldıralım. Üzeri için ganaj bölümünü yapalım. Kremam olmadığı için bu şekilde yaptım çok da lezzetli oldu.
Sütümüzü ufak bir tencereye alalım ve orta ateşte ocağa koyalım. İçerisine çikolataları koyalım.
Çikolatalar eriyince nişastayı ekleyip çırpıcıyla karıştıralım. Kıvam alınca altını kapatıp soğuk ortamda bekletelim.
Ganaj soğuyunca çırpıcıyla karıştırarak kabuklanmasını engelleyelim.
Yeterince soğuyan ganajı dolaptan çıkardığımız tatlının üzerine dökelim.
Hindistan cevizi, fındık, ceviz, fıstık tozu ile süsleyip servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden.
Mayasız Çok Kolay Teremyağlı Poğaça
Mayasız Çok Kolay Teremyağlı Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr Teremyağ
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı (sıvı yağ da olur)
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yumurtanın akı
3, 5 su bardağı un (Az ya da çok gidebilir)
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Yumuşamış teremyağını, yoğurt,yumurta akı ve zeytinyağını bir kaba alıp çırpıcıyla karıştıralım.
Azar azar unu tuz ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp isterseniz içine peynir koyalım ve şeklini verelim.
Hepsini bu şekilde yapıp yağılı kağıt serili fırın tepsisine sıralayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Eğer isterseniz hamuru geceden yoğurup üzerini streçleyip dolabın normal kısmına koyun.Sabah şekil verip fırına verin.Kahvaltı için sıcak sıcak harika bir poğaça oluyor.
Lahana Salatası
Beyaz lahana ile kısa sürede çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, yedikçe yedirten lezzette, pratik bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yoğurtlu Salata Çeşitleri
Beyaz Zeytinyağlı ve Etli Beyaz Lahana Tarifleri
Hafif ve Sağlıklı Salatalar
Pratik Soğuk Mezeler
Davet Sofrası Salataları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1/2 adet küçük boy beyaz lahana
3 adet orta boy havuç
4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
4 yemek kaşığı mayonez
1 buçuk su bardağı yoğurt
1,5 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz

Hazırlanışı:
Lahana salatası yapımı için; yarım adet küçük boy beyaz lahanayı güzelce yıkayıp, kurulayın. Bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.
Doğradığınız lahanaları geniş bir kap içine koyun. Üzerine biraz tuz serpiştirip, biraz yumuşamaları için eliniz ile hafifçe ovuşturun.
Ardından lahanaların üzerine 2-3 adet orta boy havucu rendeleyin.
Diğer tarafta sosu için; bir kaba 1 buçuk su bardağı yoğurdun katı kısmından koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı mayonez, 1 buçuk yemek kaşığı elma sirkesi, 3 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı toz şeker ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Sosu tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız sosu lahanaların üzerine güzelce dökün. Son olarak 4-5 yemek kaşığı dövülmüş ceviz koyun.
Tüm salata malzemelerini kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu beyaz lahana salatasını servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip, servis edebilirsiniz.
Merengli Dondurma Pastası
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Merengli Dondurma Pastası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Dondurmalı Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Çocuk Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 gr vanilyalı dondurma
200 gr çilekli dondurma
200 gr kakaolu dondurma
¾ su bardağı iri çekilmiş antep fıstığı
3 yumurta akı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı krem tartar

Hazırlanışı:
1. K&uuml;mbet şeklinde bir kalıbın i&ccedil;ini stre&ccedil; film ile kaplayın.
2. Dondurmaları aralarına fıstık serpiştirerek kalıba doldurun ve birka&ccedil; saat derin dondurucuda bekletin.
3. Yumurta aklarını kuru ve temiz bir kapta mikserle k&ouml;p&uuml;r&uuml;nceye kadar &ccedil;ırpın.
4. Azar azar şeker ekleyip 4 dakika &ccedil;ırpmaya devam edin.
5. Krem tartar ve vanilya ilave edip yaklaşık 3-4 dakika daha &ccedil;ırpın.
6. Dondurma kabını derin dondurucudan alıp servis tabağına ters &ccedil;evirin.
7. &Uuml;zerindeki filmi kaldırın ve her tarafını mereng ile kaplayın.
8. P&uuml;rm&uuml;z ile yakıp bekletmeden servis yapın.
Çikolatalı Kırmızı Kadife Kurabiye
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Çikolatalı Kırmızı Kadife Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yılbaşı Yemekleri
Etiketler: Çocuk Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1.5 su bardağı un
¼ su bardağı kakao
1 tatlı kaşığı karbonat
1/4 tatlı kaşığı tuz
115 g tereyağı
¾ su bardağı esmer şeker
¼ su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı süt
2 tatlı kaşığı vanilya esansı
5~6 damla gıda boyası
Kar desenli şekerleme

Hazırlanışı:
1. Un, kakao, karbonat ve tuzu geniş bir kapta harmanlayın.
2. Tereyağını bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar &ccedil;ırpıp şekerleri ilave edin ve şekerler tamamen eriyinceye kadar &ccedil;ırpmaya devam edin.
3. Yumurta, s&uuml;t ve vanilyayı da ekleyip t&uuml;m malzeme iyice &ouml;zdeşleşene kadar &ccedil;ırpın.
4. Kırmızı gıda boyasını ilave edip hafif yoğurun.
5. Hamurun &uuml;zerini stre&ccedil; filme sarıp bir saat buzdolabında dinlendirin.
6. Dinlenen hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp elinizle yuvarlayın.
7. &Uuml;zerlerine bastırarak hafif d&uuml;zleştirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8. Kurabiyelerinizi &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
9. Fırından &ccedil;ıkarıp kurabiyeler sıcakken &uuml;zerlerini kar desenli şekerleme ile s&uuml;sleyin.
10. Soğuduktan sonra servis yapın.
Kırmızı Biber Konservesi Nasıl Yapılır
Kırmızı Biber Konservesi Nasıl Yapılır Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Fırın
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kapya biber
biber
sarımsak
sirke
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 kırmızı kapya biber
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı içme suyu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
İsteğe göre tuz

Hazırlanışı:
Önce konserve şiselerini temizleyip kurutup hazırlıyoruz (yarım litrelik veya bir litrelik kavanozlar kullanılabilir)
Her kavanoza 3 adet sarımsak soyup koyuyoruz (diş)
Her kavanoza çay bardağının yarısı kadar sıvı yağ yarısı kadar da sirke koyuyoruz (bardağınız büyükse 3 yemek kaşığı kullanın)
Yarım çay bardağı kadar da içme suyu ekliyoruz.
Biberleri (ocakta, mangalda ve ya fırında tercih size kalmış) közleyip soyuyoruz.
Sıcağıyla kavanozlara koyuyoruz. Ben üçer adet koydum siz istediğiniz kadar koyabilirsiniz.
Ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
Bütün şişeler için aynı işlemi yaptıktan sonra üzerini kapatıp biraz bekledikten sonra yerine kaldırabiliriz.PÜF NOKTALARI;BEN TUZ KULLANMIYORUM YERKEN KATIYORUM. İSTERSENİZ KULLANABİLİRSİNİZ. BİBERLERİ SOYARKEN İÇİNDEKİ SUYU AKITMADAN ŞİŞEYE KOYABİLİRSEK ÇOK DAHA LEZZETLİ KONSERVE ELDE EDERSİNİZ
Rafine Şekersiz Tava Keki
Rafine şekersiz, üstelik fırın yerine tavada kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu kek tarifi çay ve kahvenizin yanında tüketebileceğiniz güzel bir lezzet.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: rafine
şekersiz
tava
keki
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yumurta
100 mililitre pekmez
200 mililitre süt
1 adet portakal kabuğu rendesi
2,5 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
80 gram bitter çikolata
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve pekmezi yaklaşık 5 dakika mikserle çırpın.
İçerisine süt ve portakal kabuğu rendesini ilave edin. En son un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın.
Yağlanmış granit veya yapışmaz bir tavaya dökün.
Kısık ateşte kapağını kapatarak pişirmeye bırakın. Altı kızarıp üzeri göz göz olunca ters çevirip pişirmeye devam edin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayı döküp Hindistan cevizi ile süsleyin.
Kolay Tiramisu
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Kolay Tiramisu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Kek Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Öğle Yemeği
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 hazır kek
4 &ccedil;orba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı rendelenmiş hindistancevizi
1 tatlı kaşığı ince &ccedil;ekilmiş antepfıstığı
3 &ccedil;orba kaşığı tozşeker
3 &ccedil;orba kaşığı konyak(veya taze meyve suyu)
1 &ccedil;orba kaşığı gran&uuml;l kahve
1 su bardağı ılık su
3 yumurta sarısı
1 paket vanilya
2 su bardağı s&uuml;t
4 &ccedil;orba kaşığı un
2 kutu labne peyniri

Hazırlanışı:
1. Beyaz krema i&ccedil;in, yumurta sarılarını tencerede &ccedil;ırpma teli ile &ccedil;ırpın.
2. Vanilya, s&uuml;t, tozşeker ve unu ekleyip p&uuml;t&uuml;rs&uuml;z kıvama gelene kadar &ccedil;ırpmaya devam edin.
3. &nbsp;Kısık ateşte koyulaşıp muhallebi kıvamında olana kadar pişirin.
4. Ocaktan alıp arada bir karıştırarak soğumaya bırakın.
5. Kremayı &ccedil;ukur bir kaba alıp mikserle 2 dakika &ccedil;ırpın.
6. Peyniri ekleyip karıştırın.
7. Keki ıslatmak i&ccedil;in, kahveyi ılık suda eriyene kadar karıştırın.
8. Şeker ve konyağı ekleyip iyice karıştırın.
9. Hazır keki dikd&ouml;rtgen cam kalıbın ebatında kesip 2 dikd&ouml;rtgen dilim elde edin.
10. Birinci dilimi kalıbın dibine yerleştirip kahveli sosla ıslatın.
11. &Uuml;zerine kremayı kalın bir tabaka halinde yayın.
12. İkinci kek dilimini yerleştirip kahveli sosla ıslatın.
13. Kalan kremayı kekin &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;p spatula ile şekillendirerek yayın.
14. Buzdolabında 20 dakika bekletin.
15. &Uuml;zerine &ccedil;ay s&uuml;zge&ccedil;i ile kakao serpin.
16. Hindistancevizi ve antepfıstığıyla s&uuml;sleyip servis yapın.
17.