mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Izgara Sebzeler İle Camambert Salata
Izgara Sebzeler İle Camambert Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Fırın
Izgara
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
havuç
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kırmızı soğan
soğan
kırmızı toz biber
toz biber
kızılcık
köri
maydanoz
patates
sarımsak
tuz
yeşil sivri biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 orta boy kabak
3 adet havuç
2 adet yeşil sivri biber
2 adet kırmızı kapya biber
2 adet kırmızı soğan
3 adet iri patates
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz sarımsak
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağ
Camambert peyniri (kişi başı 1 tane)
Maydonoz yağı
Yanında kızılcık reçeli

Hazırlanışı:
Öncelikle sebzeleri yıkayıp soyun.
Sonra sebzeleri küp küp doğrayın.
Sebzeleri fırın tepsisine alın ve üzerine baharatları zeytinyağını gezdirip karıştırın.
220°’de sebzeler kızarana kadar pişirin.
Camamber peynirini maydanoz ve toz biber ile soslayıp 220°’de üzeri kızarana kadar pişirin.
Önce sebzeleri tabağa alın biraz yeşil salata ve en son peyniri yerleştirin.
Biraz maydanoz yağı serpiştirip ekmek ile servis edebilirsiniz.!.
Kaşarlı Teremyağ Ve Unlu Börek
Kaşarlı Teremyağ Ve Unlu Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çay
çörek otu
kaşar peyniri
peynir
susam
süt
teremyağ
margarin
un
yağ
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 yufka
Teremyağ erimiş
Kaşar peyniri
Un
1 yumurta sarısı
Rivera yağ 1 yemek kasığı
Yarım çay bar süt
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Yufkanın birini seriyoruz üzerini erimiş teremyağ sürüyoruz.
Un serpip 2’ye katlıyoruz.
Aynı işlemi tekrar yapıp üçgen şeklinde kesip arasına rendelenmiş peyniri koyup sigara böreği şeklinde sarıyoruz.
Tüm işlem bitince yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı, sıvı yağ ve sütü çırpıp böreğin üzerine sürüyoruz.
Çörek otu ve susamla süsleyebilirsiniz.
200*fırında üzeri kızarana dek pişiyor.
Fırından çıkınca 5 dk sonra yenirse çok güzel oluyor çıtır çıtır kahvaltı da enfes oluyor. Üzerine sürmeden buzluğa da atabilirsiniz.
El Açması Kolay Börek
El Açması Kolay Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
karabiber
su
tuz
un
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kilo un
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Yarın paket kabartma tozu
Su
Yarım kilo ıspanak
Tuz karabiber

Hazırlanışı:
Verilen malzemelerle hamuru hazırlıyoruz suyu gerektiği kadar koymamız yeterli.
Hamuru bezelere bölüp oklava ile açıp ikiye kesip zeytinyağı sürüp ıspanak koyarak tepsiye doluyoruz.
Tepsi doluncaya kadar bu işlemi yapıp böreğin üzerine.
Zeytinyağı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz afiyet şeker olsun
Fit Sütlaç
Fit Sütlaç? Fit Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
pirinç
toz şeker
vanilya
yağsız süt
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 litre yağsız süt
1 bardak pirinç
Yarım bardak toz şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Pirinçleri durulayıp 15 dk sıcak suda bekletiyoruz.
Sütü ve pirinçi kaynatıyoruz. Şekeri de ekliyoruz.
Ateşten alana kadar sürekli karıştırmalıdır.
Tercihim muhallebimsi koyu bir sütlaç olduğu için 1 saat kadar pişiriyorum.
Sizin istediğiniz kıvama gelince altını kapatabilirsiniz.
1 saat sonunda ateşten alıp vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Bu tarifte hafif lezzetli 13 küçük kase çıkıyor.
İçli Köfte
İçli Köfte? İçli Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
irmik
karabiber
kıyma
köftelik bulgur
bulgur
maydanoz
pul biber
salça
soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
2 yumurta
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 iri soğan
1 su bardağı un
1 kg kıyma
Maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu bir kapta üzerini su geçecek kadar sıcak suyla ıslatıyoruz. Şişen bulgurumuza diğer malzemeleri ekliyoruz ve 15-20 dakika kadar yoğuruyoruz.
Daha sonra iç malzemeyi hazırlıyoruz. İç malzemeyi kavurup, biraz soğuttuktan sonra elimize yumurta büyüklüğünde hamurdan alıp, içerisini işaret parmağımızla oyuyoruz. Birazcık suyun yardımıyla daha rahat açarsınız.
İç harcını koyduktan sonra kapatıp, yuvarlıyoruz. Çatlamamasına özen gösterelim. Daha sonra tencerede su kaynatıyoruz ve köfteleri içine koyuyoruz.
Arada yavaşça karıştırarak haşlıyoruz. Haşlanan köfteler su üzerine çıkınca köfteleri alıyoruz. Biraz dinlendirdikten sonra yumurtaya bulayıp, tavada kızartıyoruz
Urfa Usulü Peynirli Helva
Urfa Usulü Peynirli Helva? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Ocak
Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
su
un
urfa peyniri
peynir
Porsiyon: 9

Malzemeler:
300 gram tuzsuz urfa peyniri
1 paket margarin
10 kaşık un
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak peynir lerimizi İnce İnce dilimleyip üstüne kaynar su dökelim peynirimiz bu şekilde dinlenirken Biz de helva mızı kavurmaya başlayalım.
Uygun bir tavada margarini eritelim.
Yaklaşık olarak 9 -10 yemek kaşığı unu üstüne koyup rengini değiştirene kadar iyice kavuralım.
Pembeleşen unun üstüne daha önce pişirdiğimiz şerbetimizi dökelim ve ara ara karıştıralım.
Şerbeti iyice çeken helvanın üstüne sudan çıkardığımız elimizle iyice bastırdığımız peyniri koyalım.
Yaklaşık 10-15 dakika dinlendikten sonra helva mı servise hazır hem hafif hem de lezzetli bir tatlı olduğu için yapmanızı öneririm
Triple Chocolate Cookies Amerikan Kurabiyesi
Triple Chocolate Cookies Amerikan Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
esmer şeker
fındık
kabartma tozu
kakao
kuvertür çikolata
çikolata
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı tereyağ
1 su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta
1 çay bardağı kakao
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kuvertür çikolata
1 su bardağı fındık içi

Hazırlanışı:
Fırınınızı 170 dereceye
Kalan malzemeleri ekleyin ve nazikçe karıştırın. Yapışkan ve yumuşak kıvamda bir hamur elde edin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsi üzerine bir kaşık yardımıyla hamurları paylaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında 12 dk pişirin ve kurabiyeleriniz hazııır
Özge’nin Mutfağından Ispanaklı Yaş Pasta
Özge’nin Mutfağından Ispanaklı Yaş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı rondodan çekilmiş çiğ ıspanak
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
İlk olarak kekini hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
Sonra sıvı yağ ve rondodan çekilmiş çiğ ıspanak eklenir ve karıştırılır.
Sonra un kabartma tozu ve vanilya eklenir. Yağlanmış fırın tepsisine dökelim ve 165 derece fırında 35-40 dk orta rafında pişirelim.
Kreması için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler eklenir ve kaynayıncaya kadar karıştırılır, kaynayınca ocağın altı kısılır tereyağı ve vanilya eklenir.
Tereyağı tamamen eriyince ocağın altı kapatılır ve krema hazır soğumaya bırakalım.
Son olarakta kremşantiyi hazırlayalım. Pişen keki kenarlarından bıçakla iz yapalım sonra ipi geçirip sağa sola çekerek 2 ye bölelim ve iç kısmından bir miktar parçalar kopararak rondaya atalım ve arasına soğumuş olan kremamızın tamamını sürelim.
Üst kısmına ve kanelarına krem şantiyi sürelim ve arasından kopardığımız ve rondodan geçirdiğimiz içi üstüne dilediğiniz gibi serpin soğuması için dolaba atalım.
Çikolata Kaplı Baton Kek
Çikolata Kaplı Baton Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
sütlü çikolata
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı tereyağ
Yarım su bardağı süt
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
1,5 bardaktan bir parmak eksik un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
80 gram bitter çikolata
80 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle kekimizi hazırlayalım, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Tereyağını eritelim soğusun.
Daha sonra süt ile birlikte çırpalım.
Şimdi de un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
Diğer kek hamurlarına göre biraz daha katı olacak, endişe etmeyin.
Baton kek kalıbımızı tereyağ ile yağlayalım daha kolay çıkması için un da serpebilirsiniz.
Kek hamurumuzu kalıba boşaltalım eşit bir şekilde yaydıktan sonra önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında pişirelim, kürdan batırarak piştiğinden emin olunca fırından çıkaralım.
Izgara üzerine kekimizi ters çevirelim, şimdide üzeri için çikolata sosunu hazırlayalım.
Çikolataları benmari usulü erittikten sonra kekimizin üzerini kaplayacak şekilde güzelce dökelim.
Üzerini süsledikten sonra buzdolabına kaldıralım en az 3-4 saat dinlendirelim ki üzerindeki çikolata donsun.
Haşhaşlı Poğaça
Haşhaşlı Poğaça? Haşhaşlı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş
sıvı yağ
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un
1 su bardağı haşhaş

Hazırlanışı:
Maya şeker ve sütü karıştırıp 10 dk. bekletiyoruz.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip, kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Hamuru 3’e bölüp, merdane yardımıyla açıyoruz.
Sıvı yağ ile açtığımız haşhaşı içine her yere gelecek şekilde sürüyoruz ve sarıyoruz.
İstediğiniz kalınlıkta kesip yağlanmış tepsiye diziyoruz ve 180 derecede pişiriyoruz.
Fırın soğukken koyun mayalanacak fırın ısınırken.
Sadece 3 Malzemeli Nefis Kolay Pizza
Sadece 3 Malzemeli Nefis Kolay Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
domates
ekmek
kaşar peyniri
peynir
ketçap
salça
sıvı yağ
su
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım ekmek
Ekmeklerin üzerine sürülecek sos için; 1, 5 tatlı kaşığı ketçap
1, 5 tatlı kaşığı salça
Yarım tatlı kaşığı sıvı yağ
Çok az miktarda su ( salçayı açmak için)
Üzerine konacak malzemeler; 2 adet orta boy domates
2-3 adet yeşil biber
Yarım kase rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
İlk öncelikle ekmeklerimizi dilimleyip fırın kabına dizelim.
Daha sonra üzerine sos için salça ketçap sıvı yağ ve suyunu karıştırıp ekmeklerin üzerine eşit şekilde güzelce sürelim.
Kaşarı rendeleyelim ve kalan malzemeleri yani domates ve biberi ince ince doğrayalım. Ben domateslerin kabuklarını soydum ama siz isterseniz soymadan da kesebilirsiniz.
Hazırladığımı harcı ilk önce kaşar peynir daha sonra domates sonrada biberler olacak şekilde ekmeğin üzerine yerleştirelim.
200 dereceye ayarlayıp fırına atıp kızarmalarını bekleyelim. 10-15 dakika olur zaten. Pazar kahvaltıları için okuldan gelen çocuklarınız için yada acıkıp yemek yapmaya üşenenler için çok pratik bir tarif. Umarım beğenirsiniz şimdiden herkese
Mısır Püskülü Çayı
Mısır püskülü çayı sapsarı rengi ile içimi kolay bir çaydır. İçeriğinde C ve K vitamini, potasyum, çinko, demir, bakır ve antioksidan barındırır. Bu değerli mineral ve vitaminleri sayesinde idrar söktürmeden, ödem attırmaya, sindirimden kan dolaşımı ve kan şekerini düzenlemeye kadar bir çok faydası vardır.
Kategori: Bitki Çayları
Etiketler: Şifalı Şifalı Bitki Çayları ve Hazırlama Yöntemleri
Ödem Söktürücü Şifalı Bitki Çayları ve Hazırlama Yöntemleri
Doğal Detoks İçecekleri
Mısır Püskülüyle Hazırlanan İçecekler
Bağışıklık Güçlendirici İçecekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
4 yemek kaşığı mısır püskülü
4 su bardağı içme suyu
2 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:
Mısır püskülü çayı yapımı için; öncelikle mısır püsküllerini alıp, bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.
Isıya dayanıklı cam ya da porselen bir demlik içine doğradığınız 4 yemek kaşığı mısır püskülünü koyun. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra mısır püsküllerinin üzerine 4 su bardağı içme suyu dökün.
Ardından demliği ocak üzerine alın. Ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp, 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Demlenen mısır püskülü çayını süzüp, sıcak olarak bardaklara dökün.
İsteğe göre çayın içine damak zevkinize göre bal koyup, tatlandırabilirsiniz. Fakat mısır püskülü çayının etken maddesini kaybetmemesi için içine asla limon sıkmayın.
Hazırladığınız mısır püskülü çayını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Mısır püskülü çayını gün içinde 2-3 fincana kadar içebilirsiniz. Sabahları aç karna ya da akşam yemeklerinden önce içilmesi daha uygun ve faydalı olacaktır. Sabahları aç karna içilen çayın ödem söktürücü özelliği ön plana çıkar. Akşam yemeklerinden önce tüketilmesi ise, bağışıklık sisteminizin toksinlerle savaşmasına yardımcı olur.
Mısır püskülü çayı sapsarı rengi ile içimi kolay bir çaydır. İçeriğinde C ve K vitamini, potasyum, çinko, demir, bakır ve antioksidan barındırır. Bu değerli mineral ve vitaminleri sayesinde idrar söktürmeden, ödem attırmaya, sindirimden kan dolaşımı ve kan şekerini düzenlemeye kadar bir çok faydası vardır.
Sebzeli Makarna
Sebzeli Makarna? Sebzeli Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
çarliston biber
biber
domates
karabiber
makarna
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket makarna
2 domates
2 çarliston biber
Tereyağ
Su
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye su koyup kaynatalım.
Kaynadıktan sonra 3 tatlı kaşığı tuz eklenir ve makarna kaynayan tuzlu suya dökülür. Ara ara karıştırılır.
O sırada biberleri ve domatesleri doğrayalım. Makarna haşlandıktan sonra süzgece alalım. tencereye tereyağ ve biberleri koyup biraz pişirelim.
Sonra domatesleri ekleyelim ve pişince içine yarım çay kaşığı karabiber ekleyelim.
Piştikten sonra makarnayı döküp karıştıralım. Kısık ateşte ağzı kapalı bir şekilde 5 dakika daha pişirelim.:)
Pırasa Yemeği
Pırasa Yemeği? Pırasa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
Sulu Yemek Tarifleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
pırasa
pirinç
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo pırasa
1 adet soğan
1 adet domates
1 tepeleme tatlı kaşığı domates salçası
2 tepeleme yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı acı kırmızı pul biber
1 tepeleme çay kaşığı tuz (tuzu az geldiği için 1 çay kaşığı daha tuz ilave ettim)
6 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak soğanı kavuralım soğan kavrulduktan sonra salçamızı ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra yıkayıp doğradığımız pırasaları ilave edip kavuralım.
Kavrulan pırasaların üzerine tuz karabiber acı pul biber sıcak suda ıslattığımız pirinçleri ilave edip kavurmaya devam edelim.
En son üzerine sıcak su ekleyip pişirmeye bırakalım ara ara kontrol ederek pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden
Hazır Yufkadan Pişi
Hazır Yufkadan Pişi? Hazır Yufkadan Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
maden suyu
sıvı yağ
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yufka
2 adet yumurta
1 şişe maden suyu
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yufkayı tezgaha seriyoruz.
Üzerine yumurta ve sodayı çırpıyoruz ve sürüyoruz. (İki yufkaya bu harcı bölüştürüyoruz ve hiç kuru yer kalmayacak şekilde sürüyoruz. )
Üç parmak kalınlığında katlıyoruz.
Üç parmak genişliğinde kesiyoruz.
Kızgın yağda kızartıyoruz.
Adıyaman Usulü Tavuklu Pilav
Adıyaman Usulü Tavuklu Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
bulgur
sarımsak
su
tuz
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tüm tavuğun yarısı
2 su bardağı bulgur
7, 8 diş sarımsak
Tuz
Yağ
Su

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuklarımızı çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp kavuruyoruz.
Sorasında kavrulan tavuklara üzerini geçecek şekilde kaynayan su ekliyoruz.
Tavukları güzelce pişiriyoruz. Tavuklar pislikten sonra sudan çıkarıyoruz.
Tenceredeki tavuk suyuna 2 bardak bulguru ekliyoruz. Pişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz suyu eksik olursa kaynaşmış su ekleyebilirsiniz bu arada sarımsakları soyup eziyoruz.
Pilavın suyundan 2 kaşık sarımsağa ekliyoruz. Pilavınızı piştiğinden içinden emin olup kapatmaya yakın sarımsağı ekleyip tabi tuzunu kendinize göre ayarlayıp ocağı kapatıyoruz.
Tavukları didikleyip yarım tatlı kaşığı tuz atıp tavada yarım çay bardağı yağda kısa süre kızartıyoruz.
En son tavadaki yağı pilavımızın üzerine gezdiriyoruz 5 dakika dinlendirin pilavı tabağa aldıktan sonra tavukları üzerine koyuyoruz Afiyetle yiyoruz. Herkese.
Portakalı Halleyli Pasta
Portakalı Halleyli Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
halley
nişasta
şeker
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı postal suyu
5 kaşık nişasta
1 su bardağı şeker
Arası için
Halley ben 4 adet kullandım siz isterseniz farklı bir bisküvide tercih edebilirsiniz.
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Ben silikon kalp kalıp kullandım siz istediğiniz elinizde olan herhangi bir kalıp da kullanabilirsiniz,kalıp ıslatıyoruz.
Sonra üzeri için yazan malzemeleri portakal, nişasta, şeker, karıştırıp pişiriyoruz.
Kalıba döküyoruz. Soğumasını bekliyoruz.
Sonra sütlü olan alt katmanda yazan malzemeyi pişiriyoruz.
Halleyleri küçük küçük kesiyoruz.
Yapıp kalıba döktüğümüz portakallı pürenin üzerine döküp üzerini yaptığımız sütlü muhallebiyi döküyoruz.
Buzdolabında yaklaşık 3 ile 4 saat arası bekletip çıkartıp kalıbı ters çeviriyoruz.
Deneyen herkese.
Bisküvili İrmik Tatlısı
Bisküvili İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
çikolatalı sos
hindistan cevizi
irmik
şeker
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2. 5 paket bisküvi
1 adet çikolatalı sos
9 yemek kaşığı irmik
9 yemek kaşığı şeker
5 su bardağı süt
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
2. 5 paket bisküvi rondodan geçirilir.
Çikolatalı sos pişirilir ve bisküviler karıştırılır.
Ayrı bir tencerede 9 yemek kaşığı irmik, 9 yemek kaşığı şeker ve 5 su bardağı süt muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir.
Borcam veya herhangi bir tepsiye çikolatalı sos ile karıştırılmış bisküviler tabanına yayılır.
Üzerine hazırladığımız irmikli muhallebi yaydırılır.
Dileğe göre üstüne hindistan cevizi veya toz fıstık dökülüp süsleme yapılabilir. Deneyen herkese, çok bereketli bir o kadar kolay bir tarif.
Damla Sakızlı Kurabiye
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Damla Sakızlı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gr tereyağı
1 kahve fincanı pudra şekeri
2 kahve fincanı ayçiçek yağı
2 kahve fincanı buğday nişastası
280 gr un
1 tatlı kaşığı damla sakızı macunu
Tarçın

Hazırlanışı:
1. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını &ccedil;ukur bir kaba alın.
2. Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı, pudra şekeri, buğday nişastası, un ve damla sakızı macununu ekleyip ele yapışmayan bir hamur olana kadar iyice yoğurun.
3. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde bezeler koparıp yuvarlayın.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri dizin.
5. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında 14-15 dakika pişirin.
6. Soğuduktan sonra tepsiden alıp &uuml;zerine tar&ccedil;ın serpin.
7. Servis yapın.
Muradiye Çorbası
Muradiye Çorbası? Muradiye Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
havuç
kabak
karabiber
nane
sıvı yağ
su
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 parça tavuk
1 adet havuç
1 adet kabak
3 yemek kaşığı arpa şehriye
5 su bardağı tavuk suyu yada normal su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1/2 (yarım) çay bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
Nane

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü minik minik kesip bir tencerede biraz çevirin.
İçine kabak ve havucu aynı şekilde doğrayıp biraz daha pişirin.
Kaynamakta olan çorbamıza arpa şehriyemizi ilave ederek pişmesini sağlayalım.
Diğer tarafta derin bir kasede yoğurt ve un ve suyu karıştırıp çorbaya yavaş yavaş ekleyin.
Sonra içine tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Çorbamız hazır
Servis yapmadan önce tereyağında kızdırdığımız nanemizi çorbamızın üzerine dökelim.
Portakal Marmelatlı Kurabiye
Portakal Marmelatlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
margarin
mısır
nişasta
portakal
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram tereyağı ya da margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta(mısır)
Aldığı kadar un (yaklaşık 1, 5-2 su bardağı kadar)
2 adet portakal
1,5 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle marmelat hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
Bunun için portakalları soyup beyaz kısımlarını alarak robottan geçiriyoruz.
Daha sonra bir tencereye aktarıp şekeri de ilave ederek ocağa alıyoruz.
Orta ateşte ara ara karıştırarak yaklaşık 20 dakika koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Hamuru için un hariç verilen malzemeleri karıştırıp unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı diziyoruz.
Hamurlarımız bitince orta kısımlarına bastırıp hafif çukur oluşturuyoruz.
Ben soda şişesi kullandım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında çok hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra iyice soğuyunca pudra şekeri serpip orta kısımlarına hazırlamış olduğumuz marmelattan koyuyoruz.
Köz Patlıcanlı -Lor Peynirli Pizza
Köz Patlıcanlı -Lor Peynirli Pizza? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
közlenmiş patlıcan
patlıcan
kuru maya
lor peyniri
pul biber
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı su
10 gram kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası
1/2 (yarım) çay bardağı su
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
Bir çimdik tuz
3 adet közlenmiş patlıcan
150 gram lor peynir
150 gram kaşar peynir

Hazırlanışı:
Hamuru için un ve tuz hariç tüm malzemeleri karıştırıp 10 dk üstü kapalı dinlendirin.
Unu ve tuzu da ekleyerek ele yapışkan yumuşak bir hamur yoğurun.
Üzerine örtü örterek 30-40 dk mayalandırın.
Sosu için tüm malzemeleri karıştırıp hazırlayın.
Mayalanan hamuru bi tur yoğurun ve yuvarlayın.
Bu aşamada ellerinizi hafif yağlayabilirsiniz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine mısır unu serpiştirip oluşturduğunuz bezeyi yerleştirin.
Orta kısımdan başlayarak hafif hafif bastırıp yanlara doğru genişletin.
Kenar kısımlarını 2 cm içten bastırarak kenarlarını bi tık yüksek bırakın.
İstediğiniz incelik ve genişliğe gelince taban hazır olmuş oldu.
Salçalı sosu üzerine eşit miktarda yayın.
Kaşar peyniri rendeleyin.
Patlıcan ve lor peynirini de üzerine ekleyip hafif tuz serpiştirebilirsiniz, önceden ısınmış max derece fırında 15-17 dk arası pişirin.
İlk sıcağı geçince servise sunabilirsiniz.