mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Piyano Kek
Piyano Kek? Piyano Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
İlk olarak kekimizi hazırlayalım.
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım ve diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyerek iyice çırpalım.
Yağlamış olduğumuz kek kalıbına hamuru dökerek 180 derecelik fırında 25 dakika pişirelim.
Kek pişerken krem şantiyi hazırlayıp buzdolabında bekletelim ki biraz donsun.
Kek pişince fırından alalım ve soğumasını bekleyelim.
Ardından soğuduktan sonra üzerine krem şantiyi dökelim ve iyice her tarafını yaydıralım.
Kekin en üstüne kakaoyla kaplayalım ve buzdolabında 2-3 saat bekletelim sonra servis yapalım.
Makarnalı Hangel
Makarnalı Hangel? Makarnalı Hangel Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
kuru soğan
soğan
makarna
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket makarna
2 kuru soğan
Yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
1 paket makarnayı tencereye alıp tuzunu atıp haşlayalım.
Haşlanan makarnaları sudan geçirip derince bir tabağa yayalım.
Üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzu ekleyelim.
Daha sonra bi tavada küçük küçük doğradığımız soğanları sıvı yağda rengi dönene kadar pişirin.
Son olarak ta soğanları üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz.
Hibiskus Şerbeti
10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Hibiskus Şerbeti Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Alkolsüz İçecekler
Soğuk Alkolsüz Kokteyl
Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı kuru hibiskus &ccedil;i&ccedil;eği
4 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker&nbsp
1-2 adet kabuk tar&ccedil;ın
1 limonun suyu

Hazırlanışı:
1. Hibiskus Şerbeti i&ccedil;in &ouml;ncelikle kuru hibiskus &ccedil;i&ccedil;eklerini bir tencereye alın ve &uuml;zerine 4 su bardağı suyu ekleyin.
2. Tencereyi orta ateşte kaynatmaya başlayın.
3. &nbsp;Kaynamaya başladıktan sonra, ateşi kısın ve hibiskus &ccedil;i&ccedil;eklerini 10-15 dakika demlemeye bırakın.
4. Demleme s&uuml;resi tamamlandığında, tencereye 1-2 adet kabuk tar&ccedil;ını ekleyin.
5. Tar&ccedil;ının tadının suya ge&ccedil;mesi i&ccedil;in 5 dakika kadar daha kısık ateşte demlemeye devam edin.
6. Tar&ccedil;ın ekledikten sonra, şekerin tamamen erimesi i&ccedil;in karıştırın.
7. Şeker miktarını damak tadınıza g&ouml;re ayarlayabilirsiniz.
8. Şerbeti bir ince s&uuml;zge&ccedil; ile s&uuml;z&uuml;n ve hibiskus &ccedil;i&ccedil;eklerini ve tar&ccedil;ını &ccedil;ıkarın.
9. Şerbetin i&ccedil;ine limon suyunu ekleyin.
10. &nbsp;Şerbeti oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabına koyarak tamamen soğumasını sağlayın.
11. Hibiskus Şerbeti servise hazır.
12. Soğuyan şerbeti bardaklara d&ouml;k&uuml;n, &uuml;zerine buz k&uuml;pleri ekleyin.
13.
Arpacık Soğanlı Tavuk Yahni
Arpacık Soğanlı Tavuk Yahni? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
biber salçası
salça
domates salçası
karabiber
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü
Arpacık soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayalım.
Tencereye sıvı yağı alıp ısıtalım.
İçine soyulmuş soğanları katıp biraz kızartalım.
Küp doğranmış göğüs etini ilave edip suyunu çekinceye kadar kavuralım.
Rendelenmiş sarımsak ve salçaları katıp kavuralım.
Sıcak su, karabiber ve tuz ilave edip kapağını kapatalım.
Hafif sulu kalacak şekilde pişirelim.:)
Pastırmalı ve Yeşil Zeytinli Börek
Pastırma ve yeşil zeytinin uyumuna bayılacaksınız. Bir kere tadınca vazgeçemeyeceğiniz lezzetlerden Pastırmalı ve Yeşil Zeytinli Börek tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
3 adet yufka
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay bardağı su
Yarım su bardağı doğranmış yeşil zeytin
1 çay bardağı küçük doğranmış dil peyniri ve beyaz peynir
8 dilim pastırma
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:
Su ve zeytinyağını çukur bir kapta çırpın. Yufkaların hepsini üst üste koyup boydan boya üçe bölün. Kenarlarında kalan kısımları da keserek düzgün dikdörtgenler oluşturun. Bu dik dötgenleri ortadan ikiye bölüp üçer katlı altı parça yufka elde edin. 3 kattan oluşan bu parçaların aralarına bir fırça yardımı ile zeytinyağlı karışımdan sürün.
Bir kapta yeşil zeytin, dil peyniri, beyaz peynir, kekik ve kırmızı biberi karıştırın. Hazırladığınız harcı hamurların ortasına paylaştırın. Yanlarını ve iki tarafını toplayarak kapalı bir börek elde edin. Daha sonra bir bıçak yardımı ile böreklerin üstünü yıldız şeklinde çizin ve dışa doğru açın.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin. Börekler pişince tereyağını kızdırıp pastırmaları 1-2 dakika pişirin ve böreklerin üstündeki açık kısma koyarak servis yapın.
Falafel Sosu
İster falafel yanında ister kahvaltı sofralarında, isterseniz çeşitli kızartmaların yanında servis edeceğiniz lezzetli bir dip sos tarifi.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Yoğurtlu Sos Tarifleri
Tahinli Sos Çeşitleri
Ev Yapımı Dip Soslar
Kızartmalar Yanına Yakışan Soslar
Pratik Soğuk Soslar
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı tahin
1 tutam maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı susam

Hazırlanışı:
Falafel sos yapımı için; öncelikle bir kase içine 4 yemek kaşığı süzme yoğurt koyun. Süzme yoğurt yerine yoğurdun katı kısmını da kullanabilirsiniz. Yoğurdun üzerine 2 yemek kaşığı tahin dökün.
Daha sonra karışım içerisine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 1 yemek kaşığı limon suyu ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Bu esnada isteğe göre 1 diş rendelenmiş sarımsak koyabilirsiniz.
Tüm sos malzemelerini tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Diğer tarafta küçük bir tava içine 1 tatlı kaşığı susam koyun.
Susamı orta kısık ateş üzerinde yakmadan sürekli karıştırarak, kavurun. Kavurduktan sonra kenarda soğumaya bırakın.
Hazırladığınız yoğurtlu tahinli falafel sosunu bir kase içine koyup, hafifçe yayın. Üzerine kavurduğunuz susamı serpiştirip, falafel yanında servis edebilirsiniz. Dilerseniz tahinli falafel sosunu kahvaltı sofralarında ya da başka kızartmaların yanında dip sos olarak kullanabilirsiniz.
Pizza Yapımı
Pizza Yapımı? Pizza Yapımı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates sosu
instant maya
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
salam
salça
şeker
sıvı yağ
su
sucuk
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
İsterseniz hazır domates sos da kullanabilirsiniz. Ben 3 domatesi soyup rondodan geçirdim. İçine biraz salça, sıvı yağ ve kekik ekledim. Onu sürdüm.
Kaşar peyniri rendesi
Sucuk
Salam
Mantar vs. neli yapmak istiyorsanız

Hazırlanışı:
Malzemelerle kulak memesi yumuşaklığından biraz sert hamur yoğuralım. Mayalandırıyoruz.
Sonra hamuru 3 eşit parçaya bölün.
Ne çok ince ne kalın olacak şekilde açın.
İster pizza tepsilerinde ister yağılı kağıt serili fırın tepsisine açılan hamuru yerleştirin.
Üstüne sosunu sürün.
Kaşar peyniri rendesi serpiştirin.
Neli yapmak istiyorsanız o malzemelerinizi ekleyin.
Fırında yüksek ayarda pişirin.
Çıkınca üzerine hafif kekik serpiştirin.
Mor Lahana Salatası
Mor lahana salatası, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori salata tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Salata
Etiketler: mor
lahana
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/4 adet mor lahana
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 dal kıyılmış maydanoz
1/4 adet limonun suyu

Hazırlanışı:
Lahanaları bir kaseye alın.
Üzerine maydanozları ekleyin.
Tuz, zeytinyağı ve limon suyunu da ekleyip eliniz yardımıyla biraz ezerek karıştırın.
Mor lahana salatası hazır.!
Yoğurtlu Brokoli Salatası
Yoğurtlu Brokoli Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
brokoli
havuç
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 küçük brokoli
1 havuç
5 yemek kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Öncelikle brokolimiz yıkanır ve iri parçalar halinde doğranır havucumuz halka halka doğranır.
Buharda brokolimiz ve havucumuz yumuşayana kadar pişirilir
Yumuşayan brokolimiz ılıdıktan sonra küçük küçük doğranır.
Geniş bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz eklenerek karıştırılır. Bu karışıma brokolimiz ve havucumuz eklenerek güzelce karıştırılır.
Bebek Krep (+8 Ay)
Bebek Krep (+8 Ay)? Bebek Krep (+8 Ay) Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Ocak
Bebekler İçin
anne sütü
süt
devam sütü
peynir altı suyu
su
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta sarısı
1/3 çay bardağı anne sütü/devam sütü ya da peynir altı suyu ve su karışımı
2 yemek kaşığı tam buğday unu

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri iyice karışana kadar çırpıyoruz.
Normal krep hamuru kıvamında olacak.
Çok az yağlanmış yapışmaz tavada önlü arkalı pişiriyoruz.
Havuç Salatası
Havuç Salatası? Havuç Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
sarımsak
sıvı yağ
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
7 adet havuç
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Havuçların kabuklarını soyup rendeliyoruz.
Tavaya yağı alıyoruz havuçları ekleyip orta ateşte kavuruyoruz.
Soğuduktan sonra yoğurtun içine sarımsak ve tuzu ekleyip havuçla karıştırıyoruz. Be servise hazır. Deneyeceklere.
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
süt
toz şeker
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı pirinç
2 yemek nişastası
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Soğuk süt ve toz şekeri geniş bir tencereye alın. Bir çırpma teliyle toz şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocağa alın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra yıkadığınız pirinci süte ekleyin ve pişirin daha sonra harcımızdan biraz süt alın nişasta ile vanilini içinde eritin. Çözün yani onuda sütlacımıza ilave ettikten sonra biraz daha kaynatıp altını kapatın.
Dilerseniz fırına atın dilerseniz sade yiyiniz fırınlamak isterseniz derecesini yüksek açın ki kızarsın düşük açar kızarmasını beklerseniz bu sefer içindeki sütü kurutursunuz ve kimse böyle bir şey olsun istemez değil mi şimdiden.
Cevizli Şehriye Salatası
Cevizli Şehriye Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
ceviz
dereotu
mayonez
salatalık
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket arpa şehriye
1 kg yoğurt
1 orta boy kase mayonez
5 diş sarımsak
5 adet salatalık
1 su bardağı ceviz
Tuz
Dere otu
Zeytinyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremize zeytinyağımızı alalım ve şehriyelerimizi de içine alıp biraz kavuralım rengi hafif dönünce bu işlem olmuş demektir ve sonra suyunu döküp pişmesini bekletelim.
Su ayarını 1 ölçüye 1. 5 yapıyorum denk geliyor.
Piştikten sonra biraz demlenmesini bekleyelim ve soğumasını da tabi
Daha sonra bir başka kabın içinde sarımsaklarımızı yoğurt ve mayonezimizi hazırlıyoruz.
Salatalıklarimizi da soyup rendeleyelim ve suyunu süzdürelim.
Salatalıklarımızı da yoğurtlu karışıma ilave edelim.
Ardından dere otu ve cevizi de ilave edelim ve karıştıralım.
Soğuyan şehriyelerimizle yoğurtlu karışımı harmanlayalım.
Bu arada servis yapacağınız zaman harmanlayabilirsiniz.
Daha önceden karıştırıp bekletirseniz şehriye yoğurdu çekebiliyor ve biraz kuru olabiliyor.
Servis yapmadan harmanlarsanız daha lezzetli olacaktır.
Üzerini ceviz ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Sömelek Köfte 2 (Kahramanmaraş’ın Şahane Lezzeti)
Sömelek Köfte 2 (Kahramanmaraş’ın Şahane Lezzeti)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
irmik
karabiber
köfte
köftelik bulgur
bulgur
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yağsız dana kıyma
kıyma
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kaseden 2 parmak eksik tamamen yağsız dana kıyma
1,5 kase kadar ince köftelik bulgur
Yarım paket irmik (250 gram)
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
Pul biber
Tuz (damak tadına göre )
Sıcak su
1 büyük tabak köfte (suda piştikten sonra )
4-5 adet yeşil biber
10 adet kadar domates (minik domateslerden kullandığım için miktar fazla, normal domates kullanırsanız 2-3 adet yeterli)
Zeytinyağı ya da sıvı yağ
Karabiber
İsteğe göre tuz
İsterseniz çok az salça

Hazırlanışı:
Öncelikle köftenin yapılması gerekiyor. Bunun için geniş bir tepsiye et, bulgur, irmik, tuz, rendelenmiş soğan, pul biber ve salçayı alıyoruz ve elimizle hepsi birbiriyle karışacak şekilde birkaç dakika yoğuruyoruz.
Bütün malzemeyi karıştırınca ben çok miktarda yaptığım için yarısını başka bir kaba alarak bekletiyorum ve kalan yarısını yavaş yavaş su (et olduğu için köfteye sıcak su kullanmıyoruz normal soğuk su) ekleyerek yoğurmaya başlıyorum, 15-20 dakika yumuşayıp toparlanıncaya kadar köfteyi yoğuruyoruz.
Köfte yumuşayınca toparlayıp, elimizi hafifçe suya batırarak köfteden küçük parçalar koparıp parmak şeklinde yuvarlayarak şekillendiriyoruz ve geniş bir tepsiye bırakıyoruz, köfteler çok fazla birbirinin üzerine gelmemeli yapışabilir. Köftenin diğer yarısını da aynı şekilde hazırlıyoruz.
Tencereye bolca kaynamış su ve üzerine tuz ekleyerek köfteleri parça parça ekliyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika pişirip, süzgece alıyoruz ve suyunu süzdürüyoruz. Köfte çok olduğu için dağılmasın diye ben azar azar pişiriyorum, az yapılırsa bir seferde pişirilebilir.
Şimdi köftemizi kavurmaya gelelim, ben 2 şekilde yapıyorum, köfte miktarını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz. 1. Tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını koyarak ocağa alıyoruz biraz pul biber, biraz karabiber ekleyip (isteğe bağlı çok az salça da eklenebilir) Üzerine köfteleri ekleyerek 5 dakika kadar köfteleri ezmeden ara ara karıştırıp ocaktan alıyoruz ve servis ediyoruz. 2. Tavaya 3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağını koyarak ocağa alıyoruz üzerine istediğimiz şekilde doğradığımız yeşil biberleri ekleyerek biraz kavurduktan sonra domatesleri ekleyip (ben minik domates kullandığım için ikiye kestim ve fazla miktarda kullandım, siz normal domatesi büyükçe doğrayarak daha az miktarda kullanabilirsiniz) domates çok ezilmeden üzerine köfteleri, pul biber ve karabiber ekleyip ezmeden ara ara biraz karıştırıp 4-5 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz.
Çikolatalı Kek
Çikolatalı Kek? Çikolatalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 paket şeker vanilya
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1. 5 su bardağı un
2 yemek kaşığı rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak toz şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.
Sıvı yağı, kabartma tozu, sütü, vanilyayı ve unu ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Üzerine rendelemiş olduğumuz çikolatayı ekliyoruz. bir iki defa karıştırıyoruz.
Yağlamış olduğumuz kalıbımıza döküyoruz.
Isınmamış fırında 200 derecede 15 dakika pişiriyoruz.
Çikolatalı Kurabiye
Sizi çikolataya doyuracak leziz çikolatalı kurabiye tarifi!
Porsiyon: 14 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı damla çikolata
2 su bardağından 1 parmak eksik un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
2/3 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta
Yarım su bardağı kıyılmış fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta tereyağı, toz şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.Yumurtayı ilave edip, çırpmaya devam edin.
Yavaşça unlu karışıma ekleyip iyice yoğurun. Çikolata ve fındığı katıp şöyle bir karıştırdıktan sonra hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Avucunuzun içinde yuvarlayıp, elinizle hafifçe bastırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Sezar Salata (Bol Soslu)
Sezar Salata (Bol Soslu)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Tost Makinesi
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
göbek marul
marul
hardal
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kiraz domates
domates
limon suyu
mayonez
mısır konservesi
nar ekşisi
pul biber
salatalık
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tost ekmeği
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet iceberg (Göbek marul)
1 adet tavuk göğsü
3 dilim tost ekmeği
1 konserve mısır
4-5 adet kiraz domates
2 adet salatalık
1 parça kaşar peyniri rendesi
Karabiber
Pulbiber
Tuz
5 yemek kaşığı mayonez
1 limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı hardal
5-6 yemek kaşığı zeytin yağı
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Tavuk göğsüne tuz serpip ızgara tavada önlü arkalı pişirelim.
Piştikten sonra küp küp doğrayalım.
Tost ekmeklerini küp küp doğrayalım.
Yağ koyduğumuz tavaya alıp üzerine karabiber ve pul biber serpip kızartalım. (Kroton ekmeği yerine bunu yapıyoruz)
Icebergi yıkayıp büyük doğrayalım.
Konserve mısırı sudan geçirelim.
Sosumuz için sarımsağı rendeleyelim.
Üzerine hardal ve mayonezi koyup karıştıralım.
Nar ekşisi karabiber ve tuzu koyalım.
Limon suyu ve zeytin yağını yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
Büyük bir salata tabağına Icebergi yerleştirelim.
Üzerine mısırı dökelim.
Tost ekmeğini ve tavukları yerleştirelim.
kenarlara domates ve salatalığı dizelim. Hazırladığımız sosu salatamızın Üstüne gezdirelim. Kaşar rendesi serpelim. Sezar salata sosu bol olunca güzel oluyor ve bu sos gerçekten çok lezzetli Deneyeceklere şimdiden
Somon Fümelim
Somon Fümelim? Somon Fümelim Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
salatalık
somon füme
sürme peynir
peynir
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket somon füme (100 gr)
1 salatalık
Sürme peynir
Dereotu

Hazırlanışı:
Salatlıklar istenilen kalınlıkta kesilir.
Sürme peynir ve biraz dere otu karıştılır ve salatalıkların üzerine sürülür.
Somon fümeler eşit parçalara bölünerek peynirin üzerine koyulur(ben gül şekli verdim)
En son olarak da somonların üzerine dereotu koyulur. Afiyetle yenir
Fırında Çinekop (Aşırı Lezzetli)
Fırında Çinekop (Aşırı Lezzetli)? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
balık eti
biberiye
çinekop
karabiber
kekik
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 adet çinekop balık
3 adet patates
2 adet soğan
Maydonoz
Yarım çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
2 diş sarımsak
Tuz
Kekik
Pulbiber
Karabiber
Biberiye

Hazırlanışı:
Balıkları temizleyip yıkayın ve süzün.
Sosu hazırlayın bütün malzemeleri karıştırıp balığa döküp iyice yedirerek karıştırın.
Patatesleri soyup dilimleyin yağlı kağıt serili tepsiye dizin soğanları soyup dilimleyin patateslerin üzerine dizin.
Balıkları üzerine dizip kalan sosu üzerine gezdirin.
Son olarak limonu dilimleyip ve maydanoz ekleyip ıslatılmış yağlı kağıt serin.
180 derece fırında 15 dakika bu şekilde pişirin.
Sonra kağıdı alıp 20 dakika daha pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
10 Dakikada Harika Pasta
10 Dakikada Harika Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
çilek aromalı jöle
creme ole
krem şanti
pasta tabanı
su
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 dilim pasta tabanı
Keki ıslatmak için;yarım çay bardağı süt
1 paket vanilyalı creme ole
1 poşet krem şanti
2, 5 su bardağından biraz az süt
10 15 tane çilek
1 paket çilekli jöle (2 su bardağı sıcak su )

Hazırlanışı:
Pasta tabanını servis tabağına alıp sütle ıslatalım.
Çember kalıbımızı takalım.
Çırpma kabımıza sütü creme oleyi alıp biraz çırpalım,krem şantiyi de ekleyip çırpmaya devam edelim.
Hazır olunca pasta tabanının üzerine yayalım.
İkiye böldüğümüz çilekleri dizelim.
Jöle için;2 su bardağı kaynatılmış suyumuzun içine jöle tozunu döküp karıştıralım.
Soğuyup hafif katılaşınca pastanın üzerine dökelim.
5 -6 saat dinlendirip servis edebiliriz.
Güveçte Et Sote
Güveçte Et Sote? Onlarca kişinin defterindeki Güveçte Et Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Ev Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı biber
biber
kuşbaşı
patates
salça
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 adet soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Yarım kilo kuşbaşı et
Güvecin dibine 1 adet küçük küçük küp küp doğranmış patates kızartması
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
İstek ölçüsünde kaşar

Hazırlanışı:
Önce soğanlar biberle beraber yağda kavrulur. Daha sonra domatesler küp küp doğranıp salça eklenir. Etler ilave edilir.
Baharatlar eklenir. etlerin üstüne gelecek kadar su eklenir. Kaynaması beklenir 15 dk boyunca.
Şimdi küp küp doğranmış patatesler kızartılır ve güvecin dibine dökülür ve üstüne etler ilave edilip fırın tepsisine güveçler alınır ve güveçlerin yarısına gelecek şekilde su ilave edilir.
180° fırına verip 10 dk. pişirelim. Güveçlerin üzerine rendelenmiş kaşar koyularak 5 dk. eritme payı gözetilerek pişirilir ve servis edilir.
6+Ay Bebek Yoğurt Çorbası
6+Ay Bebek Yoğurt Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
kemik suyu
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tel şehriye
şehriye
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı tel şehriye
1 su bardağı su
2 tablet ilik suyu

Hazırlanışı:
Unu ve yoğurdu tencerede karıştıralım birbirine yedirelim.
Sonra suyumuzu dökerek karıştıralım pişirmeye başlayalım.
İlik suyunu katalım kaynamaya başlayınca şehriyemizi katalım kaynatalım. Bebeğimize afiyet şifa olsun Yumurta tercih etmedim dileyen tercih edebilir un ve yoğurdu karıstırırken sarısını katabilir. 7. aydan sonra ilave olarak kuru nane katabiliriz
10 Dakikada Tam Ölçülü Porsiyonluk Mozaik Pasta
10 Dakikada Tam Ölçülü Porsiyonluk Mozaik Pasta? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
eritilmiş çikolata
kakao
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
yeşil fıstık
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
Yarım bardaktan az eksik şeker
Yarım bardak süt
65 gr- 2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı kakao
Birer avuç ceviz ve yeşil fıstık
100 gr eritilmiş çikolata (50 gr sütlü ve 50 gr bitter kullandım)

Hazırlanışı:
Bisküvileri çok inceltmeden parçalayalım.
Sosu için süt, şeker, kakao ve yağı, yağ eriyene kadar ısıtalım.
Bisküvilerin üzerine bu sosu dökelim.
Ceviz ve fıstığı da ekledikten sonra kaşık yardımıyla özleşene kadar karıştıralım.
Kullanacağımız kalıbın içerisine yağlı kağıt serelim.
Mozaik harcını bastırarak içerisine yerleştirelim.
Yarım saat kadar derin dondurucuda bekletelim.
Üzerine eritilmiş çikolatayı sürelim ve tekrar bir-bir buçuk saat kadar derin dondurucuda dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
İçi Nutellalı Pankek
İçi Nutellalı Pankek? İçi Nutellalı Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
nutella
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Nutella

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri, mikserle çırpalım.
İçine yağ süt koyup, çırpmaya devam edelim.
En son un, kabartma tozu ve vanilya koyup, biraz daha karıştırıp tavayı ocakta ısıtalım. Yağ koymuyoruz.
Sonra tavaya kepçe yardımı ile küçük küçük ilave edip, hafif kabarıp göz göz olunca tatlı kaşığı ile üstlerine çay kaşığı kadar nutella koyalım.
Yemek kaşığı yardımı ile üstlerine az daha pankek harcından koyup, kapatalım.
Sonra ters çevirelim ve diğer yüzü de kızarınca, tavadan alalım. Harcımız bitene kadar aynı işlemi yapalım.