mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Humuslu Ve Tabuleli Köfte
1Sa Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Humuslu Ve Tabuleli Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Et Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Köfte Tarifleri
Lübnan Mutfağı Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım su bardağı bulgur&nbsp
1 kg kuzu kıyma
1 yumurta
1 soğan
1 çay kaşığı yenibahar
1 diş ezilmiş sarımsak
1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek&nbsp; içi
200 gr sade yoğurt
Yarım demet nane yaprağı
600 gr haşlanmış nohut
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı tahin
1/3 su bardağı su
Yarım su bardağı limon suyu
Yarım su bardağı bulgur
2 orta boy domates
1 demet maydanoz
1 küçük kırmızı soğan
2 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Bulguru, küçük bir kasede 20 dakika soğuk suda bekletin.
2. Suyunu iyice süzün.
3. Soğanı soyup kıyın.
4. Köfte için, bulgur, kıyma, soğan, yenibahar, sarımsak, bayat ekmek ve çırpılmış yumurtayı bir kapta iyice yoğurun.
5. Bu karışımı 12 parçaya bölün ve şişlerin etrafına sarıp ızgarada pişirin.
6. Humus için, sarımsağı soyup kıyın.
7. Sarımsak, nohut, tuz, limon suyu, tahin ve suyu katılaşıncaya karıştırıp püre yapın.
9. Tabule için, bulguru soğuk suda 10 dakika yumuşayıncaya kadar bekletin.
10. İyice süzün.
11. Soğanı soyup kıyın.
12. Domatesi soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın.
13. Maydanozu temizleyip kıyın.
14. Bulgur, domates, maydanoz, soğan, limon suyu ve yağ ile karıştırın.
15. Nane yapraklarını kıyıp yoğurtla karıştırın.
16. &nbsp;Pişirdiğiniz köfteleri, humus, tabule ve naneli yoğurt ile servis yapın.
17.
18. Humuslu ve Tabuleli Köfte Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Köfte harcını hazırladıktan sonra 10 dakika dinlendirin.
19. Ardından tekrar yoğurun ve şişlere sarın.
20. Humusu hazırlarken, sarımsağı havanda ezin ve limon suyu ile karıştırın.
21. Tabule salatasının en önemli püf noktası malzemelerin küçük doğranmasıdır.
22. Humus ve tabuleyi, köfteleri pişirirken hazırlayın.
23. Böylece daha lezzetli bir sunum elde edebilirsiniz.
24. 1 Porsiyon Humuslu ve Tabuleli Köfte Kaç Kalori?Humusun bir porsiyonu 165, tabule salatasının porsiyonu ise yaklaşık 190 kaloridir.
25. Hazırlayacağınız bulgur ve kıymalı köftenin porsiyonu ortalama 170 kaloridir.
26. &nbsp;Evde kolayca hazırlayabileceğiniz köfte tarifleri mi arıyorsunuz? Klasik köfte ve ızgara köfte tarifini deneyebilirsiniz.
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: tuzlu
kurabiye
Porsiyon: 10

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Tereyağını yoğurma kabına alalım. Bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırdıktan sonra yumurtaları, şekeri, tuzu, karbonatı ve kabartma tozunu ekleyelim.
Malzemeleri biraz yoğurduktan sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyelim. Yoğurmaya devam ederken hamurun kıvamını kontrol ederek un eklemesi yapabilirsiniz.
Hamuru şeritler halinde keselim ve şekil verelim.
Üzerine ayırdığımız 1 yumurta sarısını sürelim, son olarak susam ve çörek otu serpiştirelim. Fırına verelim.
Pişmeyen Kurabiye (Az Malzeme Çok Lezzet)
Pişmeyen Kurabiye (Az Malzeme Çok Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
fıstık ezmesi
süt
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
1 yemek kaşığı bal
4 kare bitter çikolata
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Yulaf robotton çekilir. Biraz taneli kalması yeterli.
Fıstık ezmesi ve bal katılıp malzemelerin birbirine karışması için tekrar robottan çekilir.
Kıvam şekil verilecek kıvamda olacaktır zaten.
Sekiz eşit parçaya bölünüp elde yuvarlak şekil verilir ve ortaları çok hafif bastırılarak çukur yapılır.
Bitter çikolata benmari usulü eritilir süt de eklenir (Seyreltmek için)
Çikolata her bir kurabiyenin çukurlarına pay edilir.
Buzdolabında 20-30 dk dinlendirilip tüketilir. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.
Bazlama (Yumuşacık)
Bazlama (Yumuşacık)? Onlarca kişinin defterindeki Bazlama (Yumuşacık) Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
toz maya
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yemek kaşığı toz maya
3.5 su bardağı ılık su (daha önce yarı yarıya su ve sütle yaptım bu sefer hepsini su ile yapmaya karar verdim )
2 yemek kaşığı silme şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı silme tuz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Ilık bir bardak su ile maya ve şekeri karıştırıp bir on dakika mayanın aktif hale gelmesini bekledim.
Diğer kalan ılık suyu, sıvı yağı ve tuzunu ekledim. Elimle karıştırdım. Yoğurmaya başladım unu azar azar ekledim ele biraz yapışan yumuşak bir hamur yaptım.
Üzerini kapatıp sofra bezine sardım bir saat mayalandırdım.
Hamurun gazını aldım toparlayıp tezgaha un serpip hamuru önce ikiye böldüm.
Uzunlamasına elimle yuvarlayıp portakal büyüklüğünde bezeler yaptım. Toplam olarak bütün hamurdan 17 beze oldu.
Bezeleri hafif unlayarak merdane ile çok ince yada kalın olmayacak şekilde açtım.
Temiz örtünün üzerine koyup ben ilk altı bezeyi açtım. Diğer kalan bezelerin üzerini örttüm.
Açtıklarımı iki ayrı teflon tavada yağsız orta ateşte pişirip diğerlerine devam ettim.
Açtığım bezeleri tavaya koyunca bir saniye içinde tersini çevirip sonra gine tersini çevirdim ki sık sık çevirince balon gibi kabarsın diye burası püf noktası tavaya koyunca sık sık çevrilecek.
Hepsinin pişmesi bitince ılıyınca.
Temiz bir örtünün arasına koydum,poşetledim. İstediğim zaman alıp yemek üzere hazır oldu.
Sufle
Sufle? Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
margarin
meyve
pudra şekeri
şeker
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
50 gr margarin
Yarım su bardağı şeker
3 yumurta
80 gr bitter çikolata (1 paket)
Yarım su bardağı un
Pudra şekeri
Meyve isteğe bağlı

Hazırlanışı:
Margarin ve çikolata kısık ateşte eritilir ve üzerine un ilave edilip iyice karıştırılır.
Ayrı bi yerde yumurta ve şeker köpürene beyazlayana kadar çırpılır.
Sonra çikolata karışımı yumurta karışımına ilave edilip karıştırılır ve yağlanmış sufle kaselerine yada güveç kaplarına eşit olarak paylaştırılır.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5 dk pişirilir.
İsterseniz önceden birini deneyin fırına göre zaman farkı oluyor iyice kek olmamalı yada iyice cıvık kalmamalı.
Patates Püresi Yatağında Domates Soslu Köfte
Patates püresi yatağında domates soslu köfte, köfte tariflerinden yapımı en kolay ve doyurucu tariflerden biri. Mutlaka deneyin.
Kategori: Et
Etiketler: patates
püresi
yatağında
domates
soslu
köfte
Porsiyon: 8

Malzemeler:
500 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1-2 diş rendelenmiş sarımsak
2-3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 kahve fincanı sıvı yağ
1-1,5 su bardağı domates sos
3 adet patates
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Püre için patatesler iri küpler halinde doğranır. Az suda haşlanır. Haşlanınca ezilir. Tereyağ süt kaşar peyniri ve tuz karabiber eklenir. İyice karıştırılır. Daha pürüzsüz olması için 2-3 sefer blenderdan geçirebilirsiniz.
Köfte için, soğan sarımsak rendelenir veya mutfak robotundan çekilir. Kıymanın üzerine eklenir.Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve sıvı yağda çevirerek kızartılır. Son olarak domates sosu eklenir. 1-2 kez kaynatılıp kapatılır.
Fırın kabına patates püresi yerleştirilir. Üzerine domates soslu köfteler aktarılır. Son olarak kaşar peyniri serpiştirilir ve fırında peynirler eriyene kadar pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır.
Isırgan Yemeği
Isırgan Yemeği? Isırgan Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bulgur
ısırgan
salça
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo ısırgan
1 adet soğan
2 kaşık tereyağı
2 kaşık sıvı yağ
Yarım çay bardağı bulgur
1 kaşık salça
Tuz

Hazırlanışı:
Isırganlar ayıklanır, elimize eldiven takılır eldiven takmazsak elimizi dalar eldivensiz yapılmaz doğrayalım, güzelce yıkayalım.
Diğer tarafta soğanı doğrayıp tencerede yağ ile soteleyelim, salçasını ilave edip sotelemeye devam edelim.
Yıkanan ısırganıda ilave edip, kavurmaya devam. İçine üç bardak sıcak su bulguruda koyup, pişirmeye bırakalım tuzuda koyalım.
Pişince servis yapıp afiyetle yiyelim. ısırgan çok faydalı bir bitkidir senede bir defada olsa yemeliyiz ben kurutup yemeklerdede kullanıyorum nane gibi.
Çoban Köftesi
10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Çoban Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Et Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Et Tarifleri
Tencere Yemekleri
Sizden Et Yemekleri
Sizden Lezzetler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı galeta unu
Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Sumak
1 çay kaşığı Kimyon
1 adet patlıcan
1 adet kabak
3-4 adet yeşil biber
3-4 adet domates (300ml lik kavanozda kullandım)
10 adet arpacık soğan
1 çorba kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı nane
1 çorba kaşığı domates salçası
½ çorba kaşığı tatlı biber salçası
1 su bardağı su (küçük boy)

Hazırlanışı:
1. Kıyma, soğan, sarımsak, karabiber, kimyon, sumak ile köfte harcı yoğurulur.
2. Misketten biraz daha büyük köfteler hazırlanır.
3. Tüm sebzeler küp doğranır.
4. Genişçe bir kapta küp doğranmış sebzeler harmanlanır.
5. Baharatlar eklenir ve iyice birbirlerine karıştırılır.
6. Sebzeler güveç tenceresine aktarılır.
7. Üzerine köfteler koyulur.
8. Salçalar suda açılır ve tencereye aktarılır.
9. Kapağı kapatılarak pişirilir.
10. Afiyetle Pişme işlemini aynı şekilde fırın pişirme torbasında da yapılabilir.
11. Bu durumda doldurulan fırın torbası fırın tepsisine alınır ve torbaya kürdan ile delikler açılır.
12. Isıtılmış 200 derece &nbsp;fırında yaklaşık 40 dk pişirilir.
Limon Yada Domates Soslu Börülce ( Sizin Tercihiniz Hangisi)
Limon Yada Domates Soslu Börülce (Sizin Tercihiniz Hangisi)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
börülce
domates
limon suyu
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kg taneli börülce
Yarım limon suyu
1 diş ezilmiş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 tane domates
İlaveten 1 küçük kase yoğurt

Hazırlanışı:
Börülceler ayıklanır ve tuzlu suda haşlanır ikiye bölünür.
Limon sosu için: sos hazırlanıp börülce ile güzelce harmanlanır. Servis tabağına alınır.
Domates sosu için: domates rendelenir, diğer malzemelerde eklenip 10 dakika kadar orta ateşte pişirilir.
Kalan börülce 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırılır.
Üzerine çırpılmış ve tuzu eklenmiş katı yoğurt, onunda üstüne domates sosu gezdirilir. Denemek isteyenlere şimdiden
Yulaf Sütlü Magnolia (Alerjik)
Yulaf Sütlü Magnolia (Alerjik)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bisküvi
çilek
kakao
muz
şeker
un
vanilin
yulaf
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı yulaf sütü
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı şeker
2 paket vanilin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 adet yulaflı kurabiye (Herhangi alerjik bisküvi de olur)
1. 5 yemek kaşığı kakao
Çilek ve muz

Hazırlanışı:
Bisküvileri ve kakaoyu rondoda toz haline getirip bir kenara alıyoruz.
Muhallebi için, Zeytinyağı yapışmayacak bir tencereye konur ve yağda un biraz kavrulur.
Topaklanmaması için süt yavaş yavaş eklenir. Topak olduysa blender kullanabilirsiniz bu aşamada.
Koyulaşana kadar karıştırıyoruz ve en son vanilinleri ekleyip kapatıyoruz.
İstediğiniz bir kaba ben bardak kullandım biraz bisküvi biraz muhallebi şeklinde döküyoruz. Muz ve çilekleri istediğimiz şekilde yerleştiriyoruz.
Streç filmle ağızlarını kapatıp en az 3-4 saat dolapta beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Kızımda inek sütü alerjisi var ve emzirdiğim için hiç bir paketli gıda tüketemiyorum. Tatlı krizlerim için çok iyi oldu. Sizler de aynı dertten muzdaripseniz bir şans verin.
Yulaf sütü 4 bardak sıcak su 1 bardak yulaf ezmesi,bir kavanoza sıcak su ve yulaf ezmesi konur.
10-12 saat bekledikten sonra blenderdan geçirilir ve bir tülbent yardımıyla süzülür.
Alttaki kısım yulaf sütümüzdür. Yulaf posasını da bebeğinizin kahvaltılarına ekleyebilirsiniz.
Pizza Tarifi (2 Tepsilik Çıkıyor)
Pizza Tarifi (2 Tepsilik Çıkıyor) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
biber
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru maya
kuru nane
mantar
mısır konservesi
mozzarella
pul biber
sıvı yağ
siyah zeytin
zeytin
sosis
su
süt
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2, 5 su bardağı un
Yarım paket yaş veya kuru maya
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber, kuru nane(isteğe göre)
10- 15 adet sosis (bir kase)
Konserve mısır (bir kase)
5 adet biber
Göz kararı mozarella veya kaşar peyniri (1 kase)
İsteğe göre 6-7 adet dilimlenmiş mantar (ben kullanmadım)
1 kase siyah zeytin

Hazırlanışı:
Süt ve su hariç, hamur malzemelerini bir kaba alın ortasına mayanızı koyun ve üzerine ılık süt ve suyunuzu ekleyin, yoğurmaya başlayın. Çok sert olmayacak ve çok yumuşak olmayacak şekilde bir kıvam elde ediniz.
Elde ettiğiniz hamuru vaktiniz var ise 40 dk mayalanmaya bırakın. Vaktiniz yok ise önceden ısıtıp kapattığınız fırında 10 dk bekletip mayalandırın.
Daha sonra hamurunuzu iki eşit parçaya bölün ve tepsinize göre merdane ile açabilirsiniz.
Bu pizza hamuru çok kalın bir pizza hamuru olmayacaktır resimlerde göründüğü gibi ince hamurlu bir pizza elde edebilirsiniz
Daha sonra hazırladığınız salçalı sosunuzu üzerine sürün ve malzemelerinizi yerleştirin.
İlk önce rendelenmiş peynirinizi daha sonra sosis, biber, zeytin, mantar, mısır koyarak 180 derecelik fırına atın ve piştiğini anladığınızda tekrar üzerine rendelenmiş peynirinizi koyun tekrar 5 dk fırına bırakın ve hazır
Çıtır Tavuklu Bol Vitaminli Salata
Çıtır Tavuklu Bol Vitaminli Salata? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
dereotu
domates
galeta unu
un
havuç
kırmızı biber
biber
limon
marul
maydanoz
roka
salatalık
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım adet atom marul
2 adet domates
2 adet salatalık
1 adet havuç
4-5 dal maydanoz
4-5 adet dere otu
4-5 adet roka
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
1 çay kaşığı tuz
1 adet tavuk göğsü
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı galeta unu
Sıvı yağ
2 tatlı kaşığı baharatlı tuz
2 tatlı kaşığı kırmızı biber

Hazırlanışı:
Önce tavuk göğüslerimizi şeritler halinde kesiyoruz.
Tuz ve kırmızı biber ile tatlandırıyoruz.
Kızartmak için yağımızı ısıtıyoruz.
Tavuklarımızı önce una, sonra yumurtaya, sonra da galeta ununa buluyoruz ve kızartıyoruz.
Salatamız için, malzemelerimizi doğruyoruz ve sosunu döküyoruz.
Üzerine kızartıp kestiğimiz tavuklarımızı diziyoruz.
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı? Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
domates
domates salçası
salça
kabak
kuru soğan
soğan
margarin
pilavlık bulgur
bulgur
sıvı yağ
su
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 adet kabak
1 adet domates
Yarım çorba kaşığı domates salçası
2 su bardağı pilavlık bulgur
3, 5 su bardağı kaynar su
1 kaşık tuz
1 kaşık margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle soğan ve biberleri küçük küçük doğrayıp yağ ile birlikte ocağa alıyoruz.
Pembeleşmeye dönmeden içerisine 4 de bölüp doğradığımız kabakları ilave edip güzelce pişiriyoruz.
Soğanların yanmamasına dikkat edin kabaklar da biraz pişince içine rendelediğimiz domatesi ilave edip yarım kaşıkta salça ekleyip güzelce salça ezilene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra içine 2 bardak bulguru ekleyip kaynamakta olan 3, 5 bardak suyu ekliyoruz tuzunu atıp karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp güzelce pişmesini sağlıyoruz.
Piştikten sonra ezmeden karıştırıp yarım saat kadar kapağı kapalı dinlendiriyoruz daha sonra servis ediyoruz.
Deneyenlere (istediğin başka sebzelerle de yapabilirsiniz içine sarımsak ve nanede ekleyebilirsiniz tamamen tercihe kalmış)
Büzgülü Baklava
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Büzgülü Baklava Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Yöresel Tarifler
Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket hazır baklava yufkası
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
200 gr badem
1 su bardağı pudra şekeri
5 yumurta
1 paket hamur kabartma tozu
2 paket şekerli vanilin
2.5 su bardağı su
2.5 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu
1 paket çikolatalı Sos

Hazırlanışı:
1. Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.
2. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika kaynatın.
3. Tencereyi ocaktan alıp şerbeti soğutun.
4. Baklavalık yufkaların üzerine ayçiçek yağı sürüp irmik serpin.
5. Kısa kenarından başlayarak yelpaze gibi katlayın.
6. Kat yerleri yukarı bakacak şekilde yağlanmış tepsiye dizin.
7. 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
8. Süt, yumurta, Pakmaya Pudra Şekeri, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini bir kapta iyice çırpın ve kepçe ile yufkaların üzerine gezdirin.
9. İnce çekilmiş badem serpiştirip üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
10. Soğuyan şerbeti üzerine gezdirip bekletin.
11. Çikolatalı sos ve sütü paket üzerinde yazan tarife göre hazırlayın.
12. Baklavanın üzerine sos gezdirip servis yapın.
Rokalı Kaşık Salatası (Videolu)
Rokalı Kaşık Salatası (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
domates
kuru soğan
soğan
nar ekşisi
roka
salatalık
sızma zeytinyağı
sumak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 avuç dolusu roka
2 adet kuru soğan
1 adet uzun boy veya adet adet küçük boy salatalık
8 adet orta boy veya 2 adet büyük boy domates
1 avuç dolusu ceviz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı sumak

Hazırlanışı:
Roka, domates ve salatalıkları yıkayın.
Salatalığın kabuğunu soyun.
Salata malzemelerini minik minik doğrayın ve bir kaseye alın.
Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Ayvalı Kurabiye
Ayvalı Kurabiye? Ayvalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ayva
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket yumuşak margarin veya tereyağı (250 gr)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
2 tane yumurta (1 inin sarisi yüzü için ayrılacak)
1 çay bardağı nişasta (Büyük olanlardan)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5. 5 su bardağı un (Kontrollü olarak ekleyin)
5 adet ayva
7 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Ayvalar bir bardak su eklenerek suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
Şeker ve tarçın ilave edilerek ocakdan alınıp soğumaya bırakılır.
Pudra şekeri ile margarini bir kapta iyice yoğuruyoruz.
Daha sonra sıvı yağ, nişasta bir adet bütün yumurtayı ve diğer yumurtanın akını ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
Vanilya, kabartma tozu nu ilave edip kontrollü bir şekilde un ekleyerek yoğuruyoruz.
Ben 5. 5 bardak un kullandım tam geldi.
Yoğurduğumuz hamuru 2 eşit bezeye ayıralım.
İki adet buzdolabı poşetinin iki kenarını keserek dikdörtgen şekli elde ediyoruz.
Birini tezgaha serip yoğurduğumuz hamurun bir beze alalım.
Üzerine de diğer buzdolabı poşetini serip merdane ile açalım.
Bardak ile kesip iç harcı arasına koyup ikiye katlayalım.
Yumurta sarısını sürdükten sonra 180°C de ısıtılmış fırında 25 dakika kontrollü pişirelim. Pudra şekeri serperek servis edelim. Bu ölçü ile 56 adet kurabiye çıkıyor
Haşhaşlı Cupcake
Haşhaşlı Cupcake? Haşhaşlı Cupcake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
haşhaş tohumu
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 fiske tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
4-5 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı haşhaş tohumu

Hazırlanışı:
İlk olarak şeker ve yumurta çırpılır (çok çırpıp köpürtmeye gerek yok)
Sonrasında sırası ile sıvı yağ, süt ve tuz eklenerek karıştırılır.
Kakao, vanilya ve kabartma tozu da eklenerek karıştırmaya devam edilir.
Homojen bir hamur elde edildikten sonra kontrollü olarak un eklenir ve yavaşça karıştırılır.
Kıvamını alan kek hamuru Cupcake kalıplarına yarısı dolacak şekilde konur.
En son üzerine haşhaş tohumları serpilir (ben kekte hafif çıtırtıyı sevdiğim için ekliyorum, eğer siz sevmiyorsanız eklemenize gerek yoktur)
185 derecelik ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dk pişirilir. Kürdan kontrolü yapıldıktan sonra fırından alınır.
Duble Islak Kek
Çikolata tutkunlarına özel, duble ıslak kek tarifi. Bol çikolatalı, yumuşacık ve ıslak kek tarifiyle damaklarınıza şölen yaşatın. Hemen deneyin!
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: duble
islak
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpın. Sıvı malzemeleri, ardından kuru malzemeleri ekleyin. Yağlanmış bir fırın kabına dökün.
180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Sos için tüm malzemeleri karıştırıp pişirin. Ilık keke ılık sosu dökün.
Biraz dinlendirip servis yapın.!
Sebzeli Garnitür
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Sebzeli Garnitür Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Öğle Yemeği
Sebze Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket misket havuç ya da 2 büyük havuç
11 arpacık soğan
11 kiraz domates
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
1. Havuçları soyup misket şeklinde kesin.
2. Arpacık soğanları soyup zeytinyağında kavurun.
3. Havuçları ilave edin.
4. En son domatesleri ve tuzu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
5. Nar ekşisini gezdirip ılık servis yapın.
6. Sebzeli garnütürlere bezelye, patates gibi malzemeler ilave edebilirsiniz.
7. Ev yapımı garnitürleri, rus salatası tarifinde kullanabilirsiniz.
Patates Ezmesi
Patates Ezmesi? Patates Ezmesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
karabiber
kimyon
maydanoz
patates
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kilo patates
1 büyük boy soğan
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
İsteğe bağlı maydanoz( Bende yoktu kullanmadım ama tavsiye ederim)

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri haşlayalım ve ezelim.
Sonra tencereye sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanları ilave edelim.
Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine salça ilave edelim.
Karıştıralım ve baharatları tuzu ilave edelim karıştıralım.
Üzerine ezdiğimiz patatesleri ve maydanozu ilave edelim karıştıralım.