mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sulu Börek
Sulu Börek? Sulu Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
sumak
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 bardak un
1 su bardağı su
Bir fiske tuz
6 tane patates
2 soğan
1 tane sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 diş sarımsak
Sumak

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri haşlarken hamurunu yoğuruyoruz.
Un, su ve biraz fiske tuz atıyoruz.
Hamur yoğuruma işlemi bittikten sonra haşlanmış patatesleri eziyoruz.
İki soğanı küp küp küçük halinde soğanları ve sarımsağı kesip ocağa koyuyoruz kavuruyoruz.
1 yemek kaşığı salçayı katıp sulandırıp patatestinin üzerine döküp karıştırıyoruz.
Hamuru açıp çay bardağa ile yuvarlak şeklinde kesip patatesti koyup,dudak şeklinde kapatıyoruz.
İşlemler bittikten sonra suyu kaynatıp hamurları sıcak suda kaynatıp,süzgeçle çıkarıyoruz.
Salça ve yağı sarımsağı kavurduktan sonra sulu böreğin üzerine döküyoruz.
Karıştırıp üzerine sumak dökebilirsiniz. Sonra da servis yapabilirsiniz.
Kakaolu Baklava ( yapılışı çok kolay)
Kakaolu Baklava (yapılışı çok kolay)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
fındık tozu
kakao
limon suyu
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre suya 1 kilo şeker
Yarım limon suyu
2 paket vanilya
Antep fıstığı veya fındık tozu ben yarıyarıya kullandım
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ılık su ve 1 çay kaşığı sirke suyla karıştır
1 cimdik tuz
3 kaşık kakao
4 su bardağı un
1 paket nişasta
1 paket tereyağ 250 gram

Hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlayın şeker su vanilya tencereye alalım ve kaynayınca yarım limonu ekleyelim 5 dakika daha kaynayınca kenara alalım. Hamur malzemelerini sırasıyla ekleyip, yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde 30 eşit parçaya beze yapalım 15-15 ayıralım ilk 15 i tek tek çay tabağından biraz büyük olacak şekilde nişastayla açalım ve her açtığımız bezenin arasına bolca nişasta ekleyerek üst üste yerleştirelim.
15 bezeyi bu şekilde hazırladıktan sonra merdane ile açabildiğimiz kadar açalım.
Yufkaları ayırabildiğimiz kadar ayır ayıramadıklarını o şekilde tepsiye dizin fıstık veya fındık serpin ve diğer 15 bezeyide aynı şekilde hazırlayarak üstüne yerleştirin.
Kesim işlemini yaptıktan sonra erittiğimiz ve köpüğünü aldığımız tereyağımızı üzerine eşit şekilde dökelim. Üzerine tekrardan çok az sıvı yağ gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede kontrollü pişirelim. Rengi koyu olduğundan dikkat edelim kızarmasını beklemeyin.
Tatlımız fırından çıkınca ılıyan şerbetimizi dökelim ve en az 1 gün bekletelim. Tarifin videolu anlatımı instagram hesabımda mevcuttur bakabilirsiniz. En kolay baklava tarifini kaydetmeyi unutmayın.
Kakaolu Çikolata Soslu Gelin Pastası
Kakaolu Çikolata Soslu Gelin Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 su bardağı un
1 paket hazır sos
1 su bardağı süt+ yarım su bardağından az süt
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
İlk olarak kekimizin yapılışına başlayalım. Yumurta ve şekeri çırpalım.
Karışıma sütü yağı ekleyelim. Kakaoyu da ekleyip en son unu kabartma tozunu da vanilyayı ekleyelim hepsini karıştıralım.
Yağlanmış borcama keki dökelim. 175 derecede yaklaşık 45 dakika pişirelim.
Kek ılınırken bir yanda 2 su bardağı sütü 2 kaşık şekeri ocakta kaynatmadan ılıtalım.
Pişen keke ılıyınca kürdanla delikler açalım sütü üzerine dökelim.
Geçelim muhallebinin yapımına. Bunun için sütü ve tüm muhallebi malzemelerini koyup karıştırıp ocağa alıp koyulaşana kadar pişirelim.
Muhallebiyi de soğumaya bırakalım.
Geçelim sos yapımına. Bunun için sütü ve toz karışımını tencereye alalım koyulaşana kadar pişirelim.
Kabuk tutmaması için karıştıralım soğutalım.
En önce soğuyan keke sütü dökelim.
Sonra soğuyan muhallebiyi en sonda çikolatalı sosu dökelim.
Hindistan cevizi ile süsleyelim soğuyunca dilimleyelim. İyice soğuyunca dolaba koyalım not: ılınmış keke önce 2 su bardağı sütle 2 yemek kaşığı şekeri ocakta ılıtıp dökelim kaynatnadan keki de çok sıcak olmasın sonra muhallebiyi en sonda sosu dökelim hepsi soğuk olsun buna dikkat edelim
Baharatlı Tuzlu Kurabiye
Yapımı kolay lezzeti muhteşem nefis bir kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Baharatlı Kurabiye Çeşitleri
Tuzlu Kuru Pastalar
Çay Saati İkramlıkları
Misafir Sofraları İçin Pastane Usulü Kıyır Tuzlu Kurabiye Çeşitleri
Fırında Pişen Tuzlu Hamur İşleri
Porsiyon: 66 Adet

Malzemeler:
125 gr tereyağı (Eritilecek)
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı elma sirkesi
2 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı silme tuz
2,5 su bardağı un
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Baharatlı tuzlu kurabiye için; ilk olarak 125 gr tereyağı küçük bir tava içinde eritip, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra derin bir kap içine soğuyan tereyağı koyun.
Yağın üzerine 1 küçük çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta akı (sarısı kurabiyelerin üzeri için ayrılacak) ve 1 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyin.
Daha sonra karışım üzerine 2 yemek kaşığı çörek otu, 1 yemek kaşığı susam, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve 1 tatlı kaşığı silme tuz ekleyin.
Kaptaki tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Ardından kaba 2 buçuk - 3 su bardağı kadar unu azar azar koyun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurunu 3 eşit parçaya ayırın.
Parçalardan birini düz bir zemin üzerinde yuvarlayarak, uzun bir rulo yapın.
Bıçak yardımı ile 1 parmak kalınlığında kesin.
Kestiğiniz her parçayı iki parmak arasında düzeltin.
Baharatlı tuzlu kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
Baharatlı tuzlu kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Kremalı Mozaik Pasta
Kremalı Mozaik Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Kremalı Mozaik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
kakao
krema
kuru üzüm
üzüm
margarin
petibör bisküvi
şeker
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 paket petibör bisküvi
125 g margarin
1 su bardağı süt
1 paket krema
4-5 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı kakao
1 kahve fincanı kırılmış ceviz
1 kahve fincanı kuru üzüm

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir kaba süt, margarin, şeker ve kakao eklenir, güzelce karıştırılır ve şeker eriyene kadar ısıtılır.
Altı kapatılır ve krema eklenerek karıştırılır.
Ayrı bir kaba bisküviler gelişigüzel çok ufak olmayacak şekilde kırılır, ceviz ve kuru üzümler eklenir.
En son hazırlanan kremalı karışım da ilave edilerek güzelce harmanlanır.
İçine streç film serilmiş baton kek kalıbına, tercih edilen farklı bir kalıba veya doğrudan streç filmin üzerine dökülen bisküvi karışımına istenilen şekil verilir.
Her tarafı kapatılarak 3-4 saat süre ile buzlukta bekletilen tatlı servise hazır.! (Mozaik pastanın içine doğranmış çilek, Antep fıstığı, fındık vs. eklemenize, üzerine çikolatalı sos dökmenize kim ne diyebilir? )
Ballı Güllaç Tarifi
Ballı Güllaç? Ballı Güllaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal
ceviz
güllaç yaprağı
süt
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
10 adet güllaç
2 kilo süt
3 yemek kaşığı şekerlenmiş bal
Vanilin
Üzeri için ceviz

Hazırlanışı:
Sütü yoğurt mayalama kıvamında ısıtıyorum. İçine 2 dolu yemek kaşığı şekerlenmiş bal koyuyorum.
Daha çok şekerli seviyorsanız 3 kaşık koyun. Vanilin ekleyip karıştırıyorum.
Sütü kaynatmadığımız için balın vitaminini öldürmüyoruz.
Güllaçları tek tek tepsiye yerleştiriyorum ve üzerine süt döküyorum.
En üstüne kalan sütü döküyorum ve ceviz serpiyorum. Arasına serperseniz rengi koyulaşır.
Çekmesini bekliyorum ve servis ediyorum.
Tel Şehriye Çorbası (Sarımsak Terbiyeli)
Tel Şehriye Çorbası (Sarımsak Terbiyeli)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
pul biber
sarımsak
su
tavuk bulyon
bulyon
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 fincan tel şehriye
7 su bardağı su
1 tavuk bulyon
1 kase yoğurt
1 emek kaşığı un
2 diş sarımsak
Bir miktar tuz
Nene, tereyağ
Pulbiber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Bir miktar tereyağ ve sıvı yağ tencereme aldım ve daha sonra tel şehriyemi kavurdum.
Rengi biraz kahve olana kadar tavuk bulyonu da attım içine ve su döktüm.
Orada kaynayana kadar terbiyeyi yaptım.
Bir kase yoğurt ve bir yemek kaşığı unu biraz çırptım ve daha sonra sarımsaklarımı ezdim içine koydum.
Tuzla birlikte karıştırdım ve o ocakta kaynayan tencereme yavaş yavaş döktüm ve daha sonra biraz kaynayan tenceremi kaptım. Size umarım beğenirsiniz iyi günler.
Tavuklu Bulgur Salatası
Tavuklu Bulgur Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çeri domates
domates
dereotu
iri bulgur
bulgur
limon suyu
maydanoz
mısır
nane yaprağı
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı iri bulgur
Yarım tavuk göğsü
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3 – 4 adet yeşil soğan
3 – 4 taze nane yaprağı (isteğe göre fazla olabilir)
10 tane çeri domates veya 3 orta boy domates
1 su bardağı mısır
Zeytinyağı
Çeyrek limonun suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Bulguru ve yarım tavuk göğsünü bir miktar tuz ile yeteri kadar suda haşlayarak süzelim.
Tavuk göğsünü tike hale getirelim.
Maydanoz, dereotu, yeşil soğan, taze nane ve domatesleri istenilen boyutta doğrayalım.
Daha sonra tüm malzemeleri derin bir kapta karıştıralım ve servis edelim.:)
Etli Patlıcan Yemeği (Kızartmadan Fırında)
Etli Patlıcan Yemeği (Kızartmadan Fırında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber
bostan patlıcanı
patlıcan
dana eti
domates
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
salça
sarımsak
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet bostan patlıcanı
200 gram dana eti
2 adet domates
1 adet soğan
4 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım su bardağı su
Yarım fincan zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tutam maydanoz
İsteğe bağlı 4 adet biber

Hazırlanışı:
Öncelikle kuşbaşı doğranan etleri tencere ya da tavaya alarak üstüne su ekleyip kaynatmaya başlayın.
Üzerinde köpüklenme olacak ve köpükleri alalım.
10 dk kaynadıktan sonra etlerimi süzelim.
‼ ben etim az olduğu için tencerede pişirme yaptım.
Çok olduğu zaman düdüklüye koyup daha kısa zamanda pişirebilirsiniz.
Tencereye eti alalım üstünü örtecek kadar su ekleyip 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip kaynatmaya başlayım.
Eti ara ara kontrol edelim.
Sertliğine göre su azaldıkça sıcak su ekleyelim.
Yumuşamaya başlayan etlere 1 çay kaşığı tuz ilave edelim ve suyu çektirelim.
Suyu çeken ette artık zeytinyağını ve küp doğranmış soğanları ekleyelim ve kavurma işleme başlayalım.
Soğanlar öldükten sonra rendelediğimiz domatesleri ve kıydığımız sarımsakları ekleyim.
Hafif kavrulduktan sonra baharatları koyalım.
Piştikten sonra altını kapatıp ince kıyım maydanozları ilave edelim.
Patlıcanları alacalı soyup ortadan ikiye bölelim.
Üzerine çizikler artıp zeytinyağı ve tuz gezdirelim.
İster fırında ister airfryde üstleri kızarana kadar pişirelim.
Pişen patlıcanları borcama yayalım.
Üzerine etli harcı dökelim.
Harcın olduğu tencereye salça ve suyu alıp salçayı eritin.Yemeğin üstüne dökelim.
200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Doğal Alerji-Öksürük Şurubu
Doğal Alerji-Öksürük Şurubu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
çam balı
bal
karabiber
karanfil
kuru soğan
soğan
limon suyu
sarımsak
su
tarçın
toz zencefil
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 Adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 buçuk su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz tarçın (silme)
1 çay kaşığı toz zencefil (tepeleme)
1 çay kaşığı karabiber (silme)
3-4 tane karanfil (havanda toz haline getirin)
1 limonun suyu
3 yemek kaşığı çam balı

Hazırlanışı:
Minnoş bir tencerenin içine, 1 buçuk su bardağı suyu alıp, hafif tıkırdayana kadar kısık ateşte tutalım.
Bu arada, soğan ve sarımsakları iri parçalar halinde doğrayalım.
Suyun dibinde kabarcıkları görünce iri doğranmış soğanları içine ekleyip ocağın altını açalım.
Harlı ateşte yaklaşık 1 dakika kaynatıp altını kapatalım ve kenara alalım.
Üzerine sarımsakları ekleyelim.
Bir kaşık yardımıyla, ara sıra karıştırarak ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
Bu aşamada, tenceredeki suyun hafif bulanık olmuş olması gerek.
Biraz ılık olduğunda, cam bir kavanozun içine tenceredeki suyu süzelim.
Üzerine limon suyunu ekleyip karıştıralım.
Sırayla baharatları ekleyelim.
Son olarak, 3 yemek kaşığı balı ekleyelim. (Ben çam balını 101 den aldım ve gayet memnunum, dilerseniz aktardan veya başka yerlerden de temin edebilirsiniz ancak öyle bi imkanınız yoksa 101 i önerebilirim)
Kavanozun içindekiler iyice birbirine geçene kadar kavanozu çalkalayalım. 2 dakika kadar aralıklı çalkalamak yeterli olacaktır.
Malzemeler birbirine geçtiğinde, soğuduktan sonra kullanıma hazır oluyor.
Dilerseniz serin ve kuru bir yerde, dilerseniz buzdolabında saklayabilirsiniz.
İlk 4-5 gün gerçekten çok etkili bir karışım ancak sonrasında etkisi biraz azalıyor.
Yeni Yıl Sürprizi
Yeni Yıl Sürprizi? Yeni Yıl Sürprizi Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
burçak bisküvi
çikolatalı sos
çilekli puding
puding
hazır kakaolu kek
hindistan cevizi
muz
su
süt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 poşet çilekli puding
3. 5 şu bardağı süt
2 paket burçak bisküvi
Hazır kakaolu kek
2-3 adet muz
2 paket krem santim
1 şu bardağı soğuksu yada 2 su bardağı soğuk süt
1 paket bitter çikolatalı sos hazırlamak için 2. 5 su bardağı süt
Hindistan cevizi pasta sosu

Hazırlanışı:
3. 5 şu bardağı süt tencereye alıp çilekli pudingi hazırlayın
Borcama burçak bisküvileri dizin üzerine hazırlanan pudingi yayın.
Üstüne ufalanmış kakaolu keki serpin muzları dilimleyin.
Krem şantiyi hazırlayın. muzların üzerine yayın.
Çikolatalı sos için tencere ye sütü alıp içine karışımı dökün. karıştırarak pişirin.
İlk sıcağı çıkınca pastanın üzerine yayın. Hindistan cevizi pasta süsü serpip servise sunun. Lezzeti harika. ben biraz az malzeme kullandım. Bütün malzeme kullanıp daha yüksek dahada nefis olacaktır
Cevizli Ve Yoğurtlu Yumuşak Kek Tarifi
Cevizli Ve Yoğurtlu Yumuşak Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
şeker
un
vanilin
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ayçiçek yağ
1 su bardağı yoğurt
2-2,5 bardak un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı ceviz (miktarı isteğe göre değişebilir)

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba yumurta ve şeker konulur ve mikser yardımıyla iyice (3dk) karıştırılır.
Yoğurdumuzu ve yağımızı ekleyip tekrar mikser ile karıştıralım.
Son olarak un, vanilin ve kabartma tozu da eklenir mikserle karıştırılır.
Kek kalıbımız güzelce yağlanır.
Kek kalıbımıza aldığımız hamurumuzun üzerine cevizler dökülür ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 45 dk pişirilir. (Bu süre fırınınıza göre değişiklik göstere bilir 30 dk’dan sonra kontrol etmenizde fayda var. )
Kabak Mezesi
Yoğurtlu kabak mezesi tarifi ile sofranıza hafiflik katın! Evde 10 dakikada yapılan adım adım yapılış anlatımlı hazırlanan mezeyi keşfetmek için tıklayın!
Kategori: Meze
Etiketler: kabak
mezesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet kabak
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/4 demet doğranmış dereotu

Hazırlanışı:
Kabak mezesi için tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip 3 adet kabağı rendeliyoruz. Kabaklar yumuşayana kadar soteliyoruz.
Kabaklar soğuyunca ezdiğimiz 2 sarımsağı, 1 yemek kaşığı mayonezi, 5 yemek kaşığı süzme yoğurdu, 1 çay kaşığı tuzu ve 1/4 demet doğranmış dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.
Buzdolabında 1 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz. Kabak mezesi hazır.

Besin değerleri: calories: 110 kalori
Mısır Unlu Dereotlu Poğaça
Kıyır kıyır gevrek poğaça tarifi arayanlar için enfes bir tarif.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Mısır Unlu Tarifler
Dereotlu Poğaça Çeşitleri
Peynirli Hamur İşleri
Çay Saati İkramlıkları
Fırında Pişen Tuzlu Atıştırmalıklar

Malzemeler:
150 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
2 su bardağı mısır unu
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Yarım demet dereotu
1 kase rendelenmiş beyaz peynir
Yumurta sarısı
Susam ya da çörek otu

Hazırlanışı:
Derin bir kap içine 150 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısı poğaçaların üzeri için ayrılacaktır.
Daha sonra 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı yoğurt, 2 çay kaşığı tuz, 2 su bardağı mısır unu, 1 paket kabartma tozu ve 2,5 su bardağı kadar unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak ince ince doğranmış yarım demet dereotunu koyup, tekrar yoğurun. İsteğe göre dereotunu fazla ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız mısır unlu dereotlu poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde açın. İçine rendelenmiş beyaz peynir koyup, hamuru kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ya da çörek otu serpiştirin.
Mısır unlu dereotlu poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Mısır unlu dereotlu poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Havuçlu Tavuk
Havuçlu Tavuk? Havuçlu Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
biber
but
tavuk eti
havuç
kekik
kırmızı biber
sarımsak
su
tereyağı
tuz
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane büyük but
Not ( Bagetle de yapabilirsiniz )
4 5 tane arpacık soğan
2 havuç
2 biber
2 kırmızı biber
2 3 sarımsak
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytin yağ
Tereyağ
Zerdeçal
Kekik
Tuz

Hazırlanışı:
Budumuzu tencereye koyuyoruz.
Biber ve havuçları üzerine jülyen doğruyoruz.
Arpacık soğanı,kekik, zerdaçal,tuz, tereyağımızı,zeytin, yağımızı da suyunu da da ekleyip kısık ateş de pişmeye bırakıyoruz
Hazır Pasta Kekiyle Pratik Pasta
Hazır Pasta Kekiyle Pratik Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
krem şanti
muz
muzlu puding
puding
pasta tabanı
süt
sütlü çikolata
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 adet hazır pasta keki
1 su bardağı süt
1 paket muzlu puding (2 buçuk 3 su bardağı süt)
1 paket krem şanti
1 2 adet muz
1 çay bardağı damla çikolata
80 gram sütlü çikolata
7-8 adet çilek

Hazırlanışı:
Öncelikle pudingi arkasında ki tarife göre hazırlayın biraz soğuduktan sonra içine toz krem şantiyi döküp güzelce çırpın.
Pasta kekinin yarısını yuvarlak bir tabağa alın üzerine yarım su bardağı sütü her yerine yayın kek ıslandıktan sonra pudigin yarısından biraz fazlasını döküp güzelce her tarafına yayın.
Muz dilimlerini her yanına döşeyin en son 1 çay bardağı damla çikolatayı da üzerine serpip diğer pasta tabanını üzerine kapatın.
Yarım su bardağı sütle de üst tabanı ıslatıp kalan pudingi her yanına güzelce yayın. Çikolatayı benmari usulü eritip üzerine döküp çilek ile süsleyin.
10 Dakikada Çikolatalı Magnolia
Canı hafif ve soğuk bir tatlı isteyenler için kadifemsi kıvamıyla çikolatalı magnolia tarifi geldi. Magnolia tarifini bir de bu şekilde deneyin.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: 10
dakikada
çikolatalı
magnolia
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
200 mililitre çiğ krema
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı bisküvi
1,5 yemek kaşığı kakao
30 gram çikolata

Hazırlanışı:
Magnolia muhallebisi için tencereye süt, nişasta, un, şeker, yumurta sarısı ekleyip ocakta karıştırarak pişirin, kaynamaya başlayınca altını kısın birkaç dakika daha pişirip altını kapatın.
Tereyağı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Ardından kremayı ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırın.
Bisküvileri robotta çekin toz hâline getirin. Kaselere bir kepçe muhallebi, bir iki yemek kaşığı bisküvi, muhallebi sıralaması yaparak kaseyi doldurun.
Çikolata sosu için şeker, kakao, nişastayı tencereye alın. Topak olmaması için süt azar azar ilave edin ve karıştırın. Ocakta koyulaşana kadar karıştırılarak pişirin.
Kaynamaya başlayınca sosun içine tablet çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırın. Ara ara karıştırın, hızlı kabuk tutuyor.
Muhallebi kaselerinin en üstüne karıştırdığınız çikolata sosunu paylaştırın.
Dinlenmesi için en az iki saat buzdolabında bekletin. Ardından çikolatalı magnolia hazır.
Tavuklu Pirinç Çorbası
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Tavuklu Çorba Çeşitleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Pirinçli Sıcak Çorbalar
Ev Yapımı Besleyici Çorbalar
Kış Sofraları İçin Çorbalar

Malzemeler:
100 gr tavuk göğsü eti
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı su
1 adet küçük boy limon
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 2 su bardağı su döküp, karıştırın. Suyun içine 1 çay bardağı pirinç ekleyip, haşlayın.
Diğer taraftan ayrı küçük bir tencere de 100 gr tavuk göğüs etini koyun. Üzerine su döküp, haşlayın. Tavuk eti haşlandıktan sonra eliniz ile minik parçalara ayırın.
Daha sonra haşlanmış olan pirincin üzerine geri kalan 3 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan su içine tavuk etlerini ve ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyin.
<b>Tavuklu Pirinç Çorbasının Terbiyesi İçin;</b> bir kap içine 1 adet küçük boy limon suyu ve 1 adet yumurta sarısını koyup, iyice çırpın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su koyup, terbiyenin ılınmasını sağlayın. Terbiyeli karışımı çorbanın üzerine azar azar döküp, karıştırın. Tuz ve karabiber de ekleyip, kaynamaya bırakın.
Hazırladığınız tavuklu pirinç çorbasını ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Beyaz Lahana Ve Taze Fasulye Turşusu
Beyaz Lahana Ve Taze Fasulye Turşusu? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
beyaz lahana
lahana
kaya tuzu
tuz
limon tuzu
maydanoz
nohut
sarımsak
sirke
su
taze fasulye
fasulye
turşu
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 litrelik turşu bidonu
Yarım beyaz lahana
1 kg taze fasulye
4 su bardağı sirke
1 su bardağı kaya tuzu
1 yemek kaşığı limon tuzu
Yarım su bardağı nohut
5 dal maydanoz
2 baş sarımsak
Su

Hazırlanışı:
Taze fasulyenin uç kısımlarını alıp yıkıyoruz.
Beyaz lahanayı küçük parçalara bölüp yıkıyoruz.
Bidonun alt kısmına nohutu sonrasında taze fasulye ve beyaz lahanayı koyuyoruz.
Aralarına sarımsakları da kattıktan sonra tuzu, limon tuzunu da katıp üzerine sirkeyi döküyoruz.
Suyunu ilave ettikten sonra maydanozları da ekleyip kapağını sıkıca kapatıyoruz. NOT; Nohut turşunun olmasını hızlandırır.