mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Muzlu Kurabiye
Muzlu kurabiye, şeker ihtiyacının büyük bir çoğunluğunu muzdan alan, muzun kokusu ve kıvamıyla kendine has bir lezzete sahip olan bir tarif.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: muzlu
kurabiye
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1+1/4 su bardağı un
8 yemek kaşığı tereyağ
8 yemek kaşığı esmer şeker
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet büyük boy yumurta
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
1 adet büyük boy olgun muz
3/4 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Fırını 170 derecede ısıtın.
Muzu iyice ezin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek bir kapta bir araya getirin, tuzu da ekleyin.
Başka bir kapta tereyağ, şeker, yumurta ve vanilyayı iyice çırpın.
Unlu karışımı yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin ve bütünleşmelerini sağlayın.
Ezilmiş muz ile damla çikolatayı bir araya getirin ve onları da diğer karışıma ekleyin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve 1 yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizin.
12 dakika önceden ısıttığını fırında pişirin.
Havuç Turşusu Nasıl Yapılır?
Havuç turşusu lösemi hücrelerinin büyümesini engelleyen antioksidan maddeler yönünden zengindir. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemimizi güçlendirir, kanımızı temizler ve cilt sağlığını korur.
Kategori: Turşular

Malzemeler:
4 adet büyük boy havuç
4 diş sarımsak
2 tutam kereviz yaprağı
1 yemek kaşığı iri kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı elma sirkesi
Kavanozu dolduracak kadar içme suyu

Hazırlanışı:
4 adet büyük boy havucun kabuğunu soyup, yıkayın. Parmak kalınlığında uzunlamasına doğrayın.
Diğer tarafta 4 diş sarımsağın kabuğunu soyun.
Sarımsakları 2 parçaya bölün.
Daha sonra 1 kg’lık kavanozun dibine sarımsaklardan biraz koyun.
Ardından doğranmış havuçlardan biraz yerleştirin. Havuçları yerleştirirken ara ve üst kısımlarına da sarımsaklardan koyun.
Havuçların üzerine 1 yemek kaşığı iri kaya tuzu ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyin.
Ardından kavanozun içine 1 çay bardağı elma sirkesi ve havuçların üzerini geçecek kadar su koyun.
Son olarak havuçların üzerine 2 tutam kereviz yaprağı yerleştirin. Daha sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
Havuç turşusunda kullandığınız sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir.
Hazırladığınız havuç turşusunu güneş almayan yerde 15-20 gün açmadan bekletin. Turşunuzu açtıktan sonra ağırlaşmaması için serin bir yerde saklamaya devam edin.
Tavada Peynirli Yufka Tatlısı (Videolu)
Tavada Peynirli Yufka Tatlısı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tatlı Tarifleri
sıvı yağ
su
toz şeker
yarım yağlı beyaz peynir
peynir
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
170 gram tuzsuz yarım yağlı beyaz peynir
1/2 (yarım) su bardağı (80 gram) toz şeker
1/2 (yarım) su bardağına yakın (90 ml) su
1 adet yufka
Su
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tuzsuz beyaz peynirimizi uygun bir kaseye alıyoruz ve eziyoruz.
Toz şeker ve suyu ilave edip, iyice karıştırıyoruz.
Yufkamızı dörde bölüyoruz.
1/4 yufkanın ortasına peynirli harçtan koyuyoruz ve bohça şeklinde katlıyoruz.
Katladığımız kısımların yapışması için temas edeceği yerlere su sürerek yufkanın yapışmasını sağlıyoruz.
Kızgın yağda önlü, arkalı pişiriyoruz.
Kek Topları
Kek Topları? Kek Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Pişirme Gerektirmeyen
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
sıvı krema
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 tabak dolusu kek bayatı
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 yemek kaşığı sıvı krema
1 su bardağı hindistancevizi

Hazırlanışı:
Kekleri elimizle uflayalım.Ben bayat kalan keklerden yaptım yoksa normal yada hazır kektende yapabilirsiniz.
Üzerine kakao, süt,hindistan cevizini de katalım.
1 kaşık da krema kattım benim kremam buzluktaydı,güzelce yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım keki hindistan cevizine bulayalım.
Mayasız Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Mayasız Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Farklı Hamur İşi Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Hamur ��şi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (akı i&ccedil;ine, sarısı &uuml;zeri i&ccedil;in)
150 gr beyaz peynir (ezilmiş)
1 demet dereotu (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı &ccedil;&ouml;rek otu veya susam&nbsp
Tam buğday unu (daha lifli bir poğa&ccedil;a i&ccedil;in)
Yulaf unu (daha hafif ve gl&uuml;tensiz alternatif i&ccedil;in &mdash; bağlayıcılık zayıf olabilir)
Karışık un (beyaz + kepekli karışımı)
S&uuml;zme yoğurt (daha kıvamlı bir doku sağlar)
Kefir (ferah ve farklı bir aroma verir)
Ayran (kıvamı biraz akışkan olacağı i&ccedil;in un miktarını artırmak gerekebilir)
Zeytinyağı (daha aromatik bir tat i&ccedil;in)
Tereyağı (eritilip soğutulmuş olarak; poğa&ccedil;aya kıyır bir doku verir)
Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı (n&ouml;tr tadı nedeniyle tercih edilebilir)
Lor peyniri (hafif ve tuzsuz bir alternatif)
Ezine beyaz peynir (daha yoğun ve tuzlu bir tat i&ccedil;in)
Kaşar peyniri rendesi (i&ccedil; har&ccedil;ta eriyip daha yumuşak bir doku verir)
Maydanoz (daha n&ouml;tr ve taze bir aroma)
Taze nane (ferahlatıcı bir alternatif)
Taze kekik veya biberiye (farklı aromatik dokunuşlar)
Karbonat + birka&ccedil; damla limon suyu (aynı kabarma etkisi i&ccedil;in)
S&uuml;t (daha a&ccedil;ık renkte ama yumuşak y&uuml;zey)

Hazırlanışı:
1. Derin bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
2. Yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını ekleyip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
3. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın.
4. İ&ccedil; harcı i&ccedil;in beyaz peynir ve ince kıyılmış dereotunu karıştırın.
5. Hamuru elinizle a&ccedil;ıp i&ccedil;ine peynirli har&ccedil;tan koyun, kapatıp yuvarlak ya da oval şekil verin.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. &Uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n, isteğe bağlı &ccedil;&ouml;rek otu veya susam serpin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika, &uuml;zerleri kızarana kadar pişirin.
9. Fırından &ccedil;ıkarıp biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.
10.
Kurşun Aşı (Kayseri Hisarcıklı Anane Tarifi)
Kurşun Aşı (Kayseri Hisarcıklı Anane Tarifi) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber
bulgur
domates
et suyu
haşlanmış nohut
kapya biber
karabiber
kuşbaşı
nane
pul biber
salça
sarımsak
soğan
su
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çay bardağı bulgur
1 Yumurta
Pulbiber
1 adet kapya biber
Karabiber
2 büyük soğan
2 biber
1 domates
Yağ
Salça
Kavrulmuş kuşbaşı et haşlama da kullanabilirsiniz
1 bardak haşlanmış nohut
4 diş sarımsak
3 litre Su
1 bardak et suyu
Nane

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri karıştırılarak bir hamur elde edilir.
Nohut büyüklüğünde dökülür ve kaynamaya bırakılır.
Öte yandan sosu için soğan sarımsak biber ve domates pişirilir.
Salçası katılır.
Kaynayan köfteler pisince haşlanmış nohut ve sos katılır.
5 dakika birlikte kaynayınca nane eklenerek bi 5 dakika daha kaynatılır.
Biraz dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Çikolatalı Muhallebili Cup
Çikolatanın enfes tadına doyacak ve damakları çatlatacaksınız. Çikolatalı muhallebili cup tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Tatlı
Etiketler: çikolatalı
muhallebili
cup
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 litre süt
4 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
1 paket sütlü çikolata
1 paket vanilin
1 kutu sıvı krema
1 avuç rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı:
Sırasıyla süt, nişasta, kakao, şeker ve vanilyayı sos tenceresine alalım ve kaynamaya başlayana kadar pişirelim.
Kaynayınca altını kısarak 1 paket çikolatayı ekleyelim ve eriyene kadar pişirmeye devam edelim.
Ocaktan aldıktan sonra ilk sıcağı çıkan muhallebiyi tatlı cup'larına paylaştıralım.
Tatlı soğuduktan sonra kremayı da üstüne ekleyerek, rendelenmiş çikolatayla süsleyelim. (Sıvı krema kullanacaksanız, tatlının üzerine koymadan önce mikser yardımıyla 5 dakika çırpın.)
1 saat kadar buzdolabında soğuttuktan sonra servis edelim.
Turşulu Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır? Turşulu Tavuk Çorbası Tarifi
Farklı bir çorba olan turşulu tavuk çorbasını mutlaka denemek isteyeceksiniz. Turşulu tavuk çorba nasıl yapılır? İşte sizlere tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
Yarım tavuk
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
1'er adet orta boy soğan ve kereviz
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet orta boy salatalık turşusu
1 adet yumurta
1 su bardağı turşu suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Tavuğu tuz eklediğiniz 7 su bardağı su ile haşlayın. Havuç, patates, soğan ve kerevizi irice doğrayın. Tereyağını eritip soğanları üzerine ekleyin.
Renkleri dönünce havuç, kereviz ve patatesleri de ilave edip kavurmayı sürdürün. Haşlanmış tavukları elinizle diderek tencereye ekleyin. Bir iki dakika kavurduktan sonra tavuk suyunu ve küp doğradığınız salatalık turşularını da ilave edip 20 dakika pişirin.
Ayrı bir kapta yumurtayı çırpıp üzerine turşu suyu ve unu ekleyin ve kaynayan çorbaya azar azar ilave edin. Bir-iki taşım kaynatıp ocaktan alın.
Tencere Islak Ve Çikolatalı Kek
Tencere Islak Ve Çikolatalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
krema
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta (oda sıcaklığında)
1 bardak sıvı yağ
2 bardak süt
1 bardak tozşeker
2, 5 -3 bardak un
3 kaşık kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket krema

Hazırlanışı:
3 yumurta şekeri iyice çırpın.Süt ve kakaoyu ilave edin iyice çırpın karışımdan bir bardak ayırın sıvı yağ unu eleyip ilave edin karıştırın.
Kabartma tozu ve vanilya ilave edin karıştırın.
Yağlanmış teflon tencere ye dökün.
Ocağın altını kısın bir kaç kat alüminyum folyo katlayıp ocağın üzerine konur kısık ateşte 45-50 dakika arası pişirilir.
Piştikten sonra ılıyınca servis tabağına ters çevrilir.
Kürdan ile delikler açılır, 1 bardak ayırdığımız karışımı yavaş yavaş üzerinde gezdirin.
Tencereye kremayı alalım kısık ateşte ılık hale gelince damla çikolataları ilave edin iyice karıştırın.
Buzdolapta biraz soğuduktan sonra kekikimizin üzerinde gezdirelim, arzuya göre meyvelerle süsleye bilirsiniz. Afiyetler olsun
Üç Malzemeli Şipşak Kurabiye
Üç Malzemeli Şipşak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
margarin
pudra şekeri
tarçın
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
2 paket vanilya
Aldığı kadar un (3 su bardağı civarı)
Pudra şekeri tarçın

Hazırlanışı:
Oda ısısında yumuşamış margarini bir kaba alıp, vanilya ve azar azar un ilave ederek, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Ve dilediğiniz şekilde yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarana dek pişirelim.
Fırından çıkarıp İlk sıcaklığı geçince, pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayalım.
Çayın kahvenin yanında nefis kurabiyelerimiz hazır Sevgiler
Meşhur Çorum Yanıcı (Kıymalı Maydanozlu)
Meşhur Çorum Yanıcı (Kıymalı Maydanozlu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kimyon
kıyma
maydanoz
soğan
su
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
600 gram un
400 gram su (ılık su)
600 gram kıyma (Kavrulmuş)
1 demet maydanoz (İnce kıyılmış)
1 adet soğan (Minik doğranmış)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı dolusu tuz (Siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
İlk önce bütün hamur malzemelerini karıştırıp iyice yoğuralım ve 40 dakika mayalanmaya bırakalım. Bu sürede kıymayı 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ ile kavuralım.
Kıyma kavrulurken maydanozları güzelce temizleyip, yıkadıktan sonra ince ince kıyalım. Kavrulmuş kıymanın içine maydanozu, soğanı ve diğer baharatları ekleyip karıştıralım.
Hamurumuz mayalandıktan sonra yuvarlak bezeler haline getirelim görsele ekledim (Beze sayısı size bağlı ne kadar büyüklükte yapmak isterseniz)
bezeleri açıp içine harçtan koyup yarım ay şeklinde iyice kapatalım (Görsellere ekledim) yanmaz bir tavada hiç yağ koymadan arka ön yaparak üstü görseldeki gibi kızarana kadar pişirelim.
Pişen yanıçların üstünü azıcık tereyağla yağlayarak sıcak servis edebilirsiniz.
Ev Yapımı Demleme Kış Çayı
Ev Yapımı Demleme Kış Çayı? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
ıhlamur
limon
papatya
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4-5 Tutam Ev yapımı kış çayı (1 paket ıhlamur, 1 paket kuşburnunu, 1 paket papatya, 1 bağ ada çayı karışımı)
Arıtılmış su
Yarım limon

Hazırlanışı:
Arıtılmış suyu kaynatıyoruz, kaynayan suyu demliğimize koyuyoruz.
Üzerine 4 – 5 tutam ev yapımı kış çayımızı koyuyoruz, yıkanmış yarım limonu da 3 – 4 parçaya bölüp ev yapımı kış çayımıza ekliyoruz, demliğimizin kapağını kapatıyoruz.
Kısık ateşte kaynayan çaydanlığın üzerinde 15 dakika demliyoruz.
Ev yapımı demleme kış çayımız servise hazır. (dilerseniz bardağınıza limon dilimi de koyabilirsiniz).
Cookie Lollipops ( Lolipop Kurabiye)
Cookie Lollipops (Lolipop Kurabiye)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bonibon
dondurma
kabartma tozu
karbonat
marmelat
portakal suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı vanilya
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
400 gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 (yarım) tatlı kaşığı karbonat
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
250 gr oda sıcaklığında tereyağ
150 gr şeker
Bir kaç damla vanilya aroması
2 yumurta
300 gr renkli bonibon şekerleri
Dilediğiniz marmelat
150 gr pudra şekeri
1-2 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
20 adet dondurma veya şeker çubukları

Hazırlanışı:
Unu kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu bir kaba eleyin.
Tereyağını ve şekeri ayrı bir kapta kremsi bir kıvamı alana kadar çırpın.
Vanilya aroması ve yumurtayı yağlı karışıma ekleyin ve devam çırpın.
Unu ve bonibonların yarısını ekleyin, yoğurun ve ele yapışmayan hamur elde edin.
Ele yapışacak olursa kontrollü bir şekilde biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hamuru streç folyoya sarın ve 30 dakika dolapta dinlendirin.
Fırını 190 dereceye açın ısınsın.
Hamuru hafif unlanmış tezgahta 5-6 mm açın.
Bir çay bardağı yardımı ile daireler kesin (daireler eşit miktarda olması lazım).
Daireleri Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, üzerine marmelat sürün, onun üzerine de dondurma çubukları yerleştirin ve başka bir daire ile kapatın hafiften üstüne bastırın.
Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
Piştikten sonra fırından çıkartın ve hiç ellemeden tamamen soğumaya bırakın.
Glasürü için portakal suyunu ve pudra şekerini iyice karıştırın.
Glasürü bir et torbasına doldurun ve ucunu deliği küçük olacak şekilde kesin.
Glasürden kurabiyelerin üzerine azar azar damlatın.
Artan bonibonları bu damlalarının üzerine yerleştirin ve kurumasını bekleyin.
Artan glasür ile de kurabiyelerin üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin miniklere de.
Bal Kabağı Kremalı Muffin
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Bal Kabağı Kremalı Muffin Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Kremalı Tatlılar
Diğer Tarifler
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
50 ml krema
50 g tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)
1 çay bardağı su
2 su bardağı un
1 kahve fincanı ince çekilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı haşlanmış bal kabağının püresi
Üzeri için
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı bal kabağı püresi
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları şeker ile birlikte köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Oda ısısında yumuşamış tereyağını, suyu ve kremayı ilave edip 1 dakika daha karıştırın.
3. Elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı, ceviz içini, bal kabağı püresini, tarçını ekleyin.
4. Spatula ile tüm malzemeyi birbirine yedirene kadar alttan üste doğru havalandırarak karıştırın.
5. En son bal kabağı püresini ilave edin.
6. Hazırladığınız kek karışımını küçük kek kalıplarına veya küçük kek kağıtlarına paylaştırın.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 20-25 dakika pişirin.
8. Kek pişerken kremayı hazırlayın.
9. Bunun için kremayı, kremşantiyi ve sütü mikser yardımıyla yoğun bir kıvam alana kadar çırpın.
10. En son bal kabağı püresini ekleyin.
11. Biraz daha çırpın.
12. Karışımı sıkma torbasına aktarıp buzdolabında bekletin.
13. Küçük kekleri fırından alın, soğuyunca servis etmeden 5 dakika önce üzerlerine hazırladığınız kremayı sıkın.
14. Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
Karışık Renkli Salata
Karışık Renkli Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
limon
maydanoz
mısır
mor lahana
lahana
turp
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet havuç
Yarım turp
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Mor lahana
Mısır
Limon
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yeşillikler de doğrandıktan sonra turp ve havuç rendelenir.
Lahana da minik doğranır ve tüm malzemeler bir kaba alınır.
Bol limon, zeytinyağı ve arzuya göre tuz attıktan sonra harmanlanır. Ben hepsinden göz kararı koydum.
Karamelli Şeker (Videolu)
Karamelli Şeker (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
şeker
sıvı krema
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı krema
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle şekeri derin bir tavaya koyalım,orta ateşte eriyene kadar bekletelim.
Sonra ocağın yanmayan yerinde içine sıvı kremayı koyup hızlı karıştırıyoruz.
En son tereyağını koyup karıştırıyoruz ve ateşten alıp ıslanmış kalıplara döküyoruz.
1 saat buzdolabında bekleyince kalıplardan çıkartıp tüketebilirsiniz.
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber
esmer şeker
ketçap
mısır nişastası
nişasta
sarımsak
sirke
soğan
soya sosu
tavuk eti
taze soğan
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
700 gram tavuk
2 adet Biber
1 adet Soğan
4 yemek kaşığı Ketçap
4 yemek kaşığı Soya Sos
3 diş Sarımsak
1/2 (yarım) bardak Mısır Nişastası
1/2 (yarım) bardak Un
2 adet Yumurta
Esmer Şeker
1/2 (yarım) bardak Toz Şeker
1/2 (yarım) bardak Taze Soğan
2 yemek kaşığı Sirke

Hazırlanışı:
Tavuklar önce nişastayla iyice bulanır.
Daha sonra yumurta ve una batırılarak bol zeytinyağında kızartılır.
Ayrı bir kapta sos hazırlanır ketçap soya sos sarımsak sirke ve şeker karıştırılır.
Tencerede biber, soğan vb sebzeler sotelendikten sonra tavuklar eklenir.
Daha sonra sos ilave edilip biraz içine çekmesi beklenir.Ocağın altını kapattıktan sonra taze soğan eklenip servis edilir.
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
kakao
margarin
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 Su bardağı un
1 Su bardağı şeker
50 Gr margarin
1 paket vanilya
250 Gr kakao bisküvi

Hazırlanışı:
Yağ eritilir eriyen yağın üzerine un konur ve kokusunu çıkana kadar kavrulur.
Üzerine süt ilave edilir ve devamlı çırpıcıyla karıştırın.
Üzerine şekeri de ekliyoruz koyulaşınca vanilya eklenir göz göz olunca ocağın altını kapatın.
15 dk dinlendirin.
Robottan bisküvilerini geçirin toz haline getirilir.
Kare borcamdan altına bisküvilerini yarısını koyun ve düzleyin muhallebinin tamamını dökün.
Ardından kalan bisküvili de üzerine kaşık yardımıyla koyun. Buzdolabında 2 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.
Fırında Kanat
Fırında Kanat? Fırında Kanat Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soda
soya sosu
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kanat
Yarım çay bardağı soda
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı soya sosu
1 tatlı kaşığı bal
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
BBQ sos
Kimyon, kekik, pul biber, kırmızı biber, tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kanatları yıkıyoruz. Bir bıçak yardımı ile kanatların üzerine delikler açıyoruz ki sosu iyice emsinler.
Ardından bir kapta tüm sos malzemelerini karıştırıyoruz ve kanatları sosa ilave ediyoruz.
Kapalı bir kaba alarak buz dolabında 2-3 saat dinlenmesini sağlıyoruz.
Dinlenen soslu kanatları fırın kağıdı serdiğimiz borcama diziyoruz. Ve fırına koyuyoruz, kızarana kadar fırında pişiriyoruz.
Şahane Omletim
Şahane Omletim? Şahane Omletim Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ezine peyniri
peynir
karabiber
patates
pul biber
salam
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tane yumurta
1 adet orta boy patates
2 3 dilim ince kesim salam
İsteğe bağlı rendelenmiş ezine peyniri
1 yemek kaşığı dolusu un
Tuz karabiber pul biber

Hazırlanışı:
Yumurtaları bir kaba kıralım patatesi rendeleyip suyunu sıkıp ilave edelim.
Peyniri ve inçe dilimlenmiş salamı da ekleyelim baharatları ve unu da ilave edip karıştıralım.
Tereyağı koyup arkalı önlü pişirelim.
Çabuk Pişen Patlıcan Yemeği
Çabuk Pişen Patlıcan Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
baharat
bostan patlıcanı
patlıcan
kuru soğan
soğan
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet bostan patlıcan
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 kaşık salça
3 kaşık sıvı yağ
Yeteri kadar su
Tuz, baharat

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suya küçük küpler şeklinde doğuruyoruz. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.
Sarımsak ve patlıcanları ekleyip, önce yüksek ısıda 5 dakika karıştırarak kavuruyoruz. Salçayı, tuz ve baharatı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.
Göz kararı su ekliyoruz. Kaynayınca altını kısıp pişiriyoruz. Çok çabuk pişen bir yemek.
Chia Tohumlu Peynirli Omlet
Chia tohumuyla lezzetlenen, peynirlerle güzelliğine güzellik katılan nefis mi nefis chia tohumlu peynirli omlet tarifimizi mutlaka deneyin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: chia
tohumlu
peynirli
omlet
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 yemek kaşığı chia tohumu
2 yemek kaşığı süt
2 adet yumurta
1 kase dil peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
<p>Bir kaseye chia tohumlarını koyun ve içine sütü ekleyip karıştırın. 10 dakika jel kıvamına gelmesini bekleyin.</p>
<p>Yumurtayı ekleyip çırpın.</p>
<p>Peynirleri rendeleyin ve baharatlarını ekleyip karıştırın.</p>
<p>Tereyağı ile yağlanmış tavaya harcı dökün ve yayın.</p>
<p>Arkalı önlü pişirin.</p>
<p>Kahvaltılıklarla servis edin.!</p>

Besin değerleri: calories: 160 kalori
Kolay Börek Tarifi
Kolay Börek? Kolay Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maydanoz
sıvı yağ
soda
susam
süt
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet böreklik yufka
1 su bardağı süt
1 su bardağı soda
Yarım çay bardağı sıvı yağ
200gr beyaz peynir
Bir kaç dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Büyükçe bir kabın içerisine sütü, sodayı ve sıvı yağı döküyoruz,tuzu da ekliyoruz.
Yufkaları parçalara bölüp sos olan kaba batırıp çıkarıyoruz ve yanmayan kağıt serili fırın tepsisine koyuyoruz.
3 yufkanın yarısını bu şekilde yapıp hazırladığımız peynir ve maydanozlu harçtan eşit şekilde koyup üzerine yufkanın kalan yarısını da sosa batırıp koyuyoruz.
Peynirin üzerini kapatıyoruz.
Kapta kalan sosu da tepsinin üzerine gezdiriyoruz.
Yumurta sarısını sürüp susam serpiştiriyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan böreğimizin üzerine nemli bir bez seriyoruz veya ıslattığımız mutfak kağıdını biraz bekletiyoruz.
Böreğimizi dilimleyip servis edebiliriz.