mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kayseri Mantısı (Buzluk için)
Kayseri Mantısı (Buzluk için)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Dondurulmuş Yemekler
Mantı Tarifleri
Diğer Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
nane
orta yağlı kıyma
kıyma
sarımsak
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı tuz
Yeterince su ( hamurun kıvamı kulak memesinden daha sert olmalı)
Yarım kilo orta yağlı kıyma
1 tane kuru soğan
Kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
Karabiber ve tuz
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı salça
1,5 -2 bardak kadar su
1 diş ince doğranmış sarımsak
Karabiber, nane, kekik ve tuz

Hazırlanışı:
Hamuru yoğurarak işe başlıyoruz. Öncelikle un yoğurma kabına alınır. Üzerine tuzu ve yumurtası eklenir ve az az su vererek sert kıvamda bir hamur yoğurulur. Bu hamur 3 eşit bezeye ayrılır ve bir kenarda yarım saat dinlenmeye bırakılır.
İç harcı için kıyma bir kaba alınır üzerine incecik doğranmış kuru soğan tuz ve toz kırmızı biber eklenip yoğrulur ve buzdolabına alınır.
Bezelerden bir tanesi unlanmış tezgaha alınır. Burada çokta ince olmayacak şekilde biraz kalınca açılır. Üzeri çok hafif unlanır.
Oklavayı cetvel gibi kullanarak şeritler kesilir. Aynı işlem enden de yapılır. Bu şekilde minik kareler elde edeceksiniz.
Hazır olan karelere tek tek parmak ucu ile kıymalı harçtan ortasına yetecek şekilde konur. Harç koyma işlemi bitince ucu hep birden ortaya büzülüp biraz bastırılır ve kapatılır. Bir kenara alınır. (üçgen şekilde de kapatabilirsiniz)
Kalan tüm karecikler aynı şekilde kapatılır ve buzlukta dondurulduktan sonra tek tek ayrılıp kişi sayısına göre poşetlenir ve zaman geçirmeden tekrar buzluğa kaldırılır.
Not: Kareciklerin iriliği size kalmış çok ufakta kapatabilirsiniz biraz büyükçe de kapatabilirsiniz ama eğer bu işi yalnız yapıyorsanız irice kesip kapatmanızı tavsiye ederim, zira mantıyı ufak yapıyor iseniz asla yalnız yapılacak bir iş değil benden söylemesi çok çabuk yoruyor
Mantıyı pişirirken:bir tencerece yarıyı geçecek kadar su koyun kaynasın. Kaynadıktan sonra içine 1 tatlı kaşığı kadar tuz koyun ve kaynayan suyun içine buzlu mantıları ilave edin (yada taze mantıyı farketmez).
Mantıyı arada karıştırmak sureti ile 10 ila 15 dakika pişirin. Piştiğinden emin olduysanız soğuk suyun altına biraz tutun ve tencereden dışarı dökmeden suyunu süzün burada tabaklara ayırın.
Üzerlerine sarımsaklı yoğurt (bir kasede yoğurdu çırpın üzerine ezilmiş sarımsak ve tuz ilave edin. )ve salçalı sos (tereyağı ile salçayı kavurduktan sonra üzerine suyu yavaş yavaş ilave edip kıvam ayarlamasını yapın. baharatları ve sarımsağı katıp biraz daha pişirin daha sonra ocaktan alın. )ilave edip servis yapın.
Yoğurtlu Tavuk Tantuni
Yoğurtlu Tavuk Tantuni? Binlerce kişinin defterindeki Yoğurtlu Tavuk Tantuni Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
göğüs eti
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
lavaş
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
sumak
tavuk eti
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram göğüs eti (Kemiksiz tavuk eti )
Pul biber
Kırmızı toz biber
Tuz
Sıvı yağ
1 paket lavaş
1 adet domates
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
Sumak
Yoğurt
Tereyağ veya sıvı yağ
Kaşık ucuyla salça

Hazırlanışı:
Tavuk etimizi yıkayıp küçük küçük doğrayalım, tavamıza sıvı yağ döküp tavuk etlerini ekleyelim pişene kadar kavuralım, piştikten sonra pulbiber, kırmızı toz biber ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Domatesi küp küp doğrayalım, soğanları piyazlık doğrayalım soğanları sumak ve doğranmış maydanozla karıştıralım.
Küçük bir tavada yağ ve baharatları kızdıralım salçayı da ekleyip kavurduktan sonra ocaktan alalım.
Bir kase içinde de yoğurdumuzu çırpalım ( isterseniz sarımsaklı da yapabilirsiniz).
Ben hazır lavaş kullandım isterseniz kendinizde yapabilirsiniz.
Lavaşımızın içine etimizden, domates ten ve kuru soğandan sıralı şekilde koyup saralım bıçakla iki parmak kalınlığında keselim servis tabağımıza alın.
Üzerine yoğurt dökelim daha sonra sosumuzdan gezdirelim. Servise hazır.
Ezme Salata
Ezme Salata? Onlarca kişinin defterindeki Ezme Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
dereotu
domates
karabiber
maydanoz
nane
nar ekşisi
pul biber
salatalık
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 adet domates
1 adet salatalık
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2-3 dal dereotu
7-8 dal maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nane, pul biber, tuz, karabiber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Domates salatalık soğan maydanoz sarımsak dereotu blendırdan çok küçük olmayacak şekilde çekin.
Süzgece koyun suyu süzülsün. Arada bir karıştırın. İyice suyu gitsin.
Üzerine salça ve baharatları ekleyin.
Sıvı yağ ekleyin tuz ekleyin. Ezme salatamız hazır
Kremalı Krep
Kremalı Krep? Kremalı Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çikolata sosu
kakao
krem şanti
margarin
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
Yarım yemek kaşığı tereyağ veya margarin
1 paket kremşanti sade
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kabin içerisine bırakıp iyice karıştırıyoruz. Malzeme biraz sıvı bir halde yaptıktan sonra krep tavasına ocağa alıyoruz biraz yağ ile yağlıyoruz.
Daha sonra üzerine küçük kepçeyle bir kepçe bırakıp tavaya iyice gezdiriyoruz. Tek taraflı pişiriyoruz. Tek taraflı pişen krepleri tezgahın üzerine alıyoruz.
Bu işlem bittikten sonra kremayı tarife göre hazırlıyoruz en son üzerine tereyağı ile kremşantiyi bırakıp iyice çırpıyoruz ılıdıktan sonra kreplerin orta kısmına 1 yemek kaşığı kadar bırakıp bohça şeklinde kapatıyoruz.
Bütün hapsini aynı şekilde yapıyoruz. Daha sonra 1 saat buzdolabına bırakıyoruz ve üzerine de çikolata sosu döküp servis yapıyoruz.
Bol Sebzeli Kısır
Bol sebzeli kısır tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir kısır hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
Kategori: Salata
Etiketler: bol
sebzeli
kısır
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 su bardağı köftelik bulgur
3 su bardağı kaynar su
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet büyük boy salatalık
2 adet büyük boy yeşil biber
2 adet büyük boy kırmızı biber
2 adet büyük boy domates
5-6 yaprak marul
1/2 demet maydanoz
1/2 adet büyük boy limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı (tepeleme) karabiber
1 çay kaşığı (tepeleme) tuz
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Derin bir kaseye bulguru alın, üzerine kaynar suyu dökün, 15 dakika bekletin.
Bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı alıp jülyen doğranmış soğanı kavurun. Üzerine salçayı ekleyip tekrar kavurun.
İlk sıcaklığı çıkan salçalı soğanı bulgura ekleyip salçanın rengi bulgurla bütünleşene kadar güzelce elinizle yoğurun.
Ilıklaşan bulgura küp küp doğradığınız sebzeleri, yağı, baharatları, tuzu, limonu, nar ekşisini ekleyip iyice karıştırın.
Çikolatalı Çubuklar
Dışarından hazır alınan atıştırmalıklara son! Artık daha sağlıklı ve leziz çubuklar hazırlamak mümkün. Çikolatalı çubuklar tarifi.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: çikolatalı
çubuklar
Porsiyon: 14

Malzemeler:
1 paket maya
2 su bardağı tam buğday unu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya özü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
100 mililitre süt
2 adet ceviz
1 paket çikolata

Hazırlanışı:
Bir kaba unu koyun. Tarçın, vanilya, tuzu ekleyin. Karıştırın.
Ortasını açıp mayayı ekleyin. Sütü ılıtın. Ilık sütü mayanın üstüne ekleyin. Yoğurun. 30 dakika kadar bekletin. Bir merdane ile incecik açın.
Şeritler halinde kesin. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika 180 derece pişirin.
Çikolatayı benmari usulü eritin. Şeritlerin bir kısımı çikolata ile kaplayıp fındık, ceviz, Antep fıstığı gibi tozlara bulayın.
Beşamel Soslu Yufkada Sebzeli Hindi/Tavuk Rulo
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Beşamel Soslu Yufkada Sebzeli Hindi/Tavuk Rulo Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Et Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Sizden Et Yemekleri
Hindi Yemekleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Sizden Lezzetler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yufka
1 adet yumurta sarısı
Rendelenmiş kaşar peyniri
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
Yeterince süt
1 adet kapya
2 adet yeşil biber
1 adet havuç
1/2 çay bardağı bezelye
350-400 gr hindi yada tavuk kıyma (bütün ise rondodan çekilerek yapılır)
2 adet yumurta
1 adet kuru soğan
Galeta unu
Tuz
Kırmızı toz biber
Köri

Hazırlanışı:
1. 1 adet kapya biber, 2 adet yeşil biber, 1 adet havuç ve yarım çay bardağı bezelye başlamaya koyulur.
2. Haşlanıp suyu süzülür.
3. (Suyunu ziyan etmeyin, pilava kullanabilirsiniz)Hindi yada tavuk etleri bütün ise rondodan geçirilir ve koyma haline getirilir.
4. Köfte malzemeleri harmanlanır ve yoğurulur.
5. Un tereyağ ile kavrulur, süt ile açılarak beşamel hazırlanır.
6. Yufka tezgaha serilir ve yarısına beşamel sürülür.
7. Yufka ikiye katlanır ve tekrar beşamel sos sürülür.
8. &nbsp; Köfte harcı uzunlamasına yufkaya koyulur ve sıkıca rulo sarılır.
9. Rulolar tepsi ebadında kesilir, tepsiye alınır.
10. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
11. Fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
12. Fırından alınan rulonun üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyulur ve tekrar fırına koyulur.
13. Kaşar peyniri eriyene kadar pişirilir.
14. Dilimlenerek servis edilir.
Etimek Tatlısı (Kremşantisiz)
Etimek Tatlısı (Kremşantisiz)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
hindistan cevizi
şeker
su
süt
tereyağı
tuzsuz etimek
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
12-15 adet tuzsuz etimek
1. 5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 litre süt
7 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Önce su ile şekeri kaynatarak şerbeti hazırlıyoruz.
Kaynadıktan sonra biraz bekletip tepsiye dizdiğimiz etimeklerin üzerine döküyoruz.
Muhallebisi için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişiriyoruz ve kaynamaya başladığında vanilya ile tereyağını da ekliyoruz.
Birkaç dk daha karıştırdıktan sonra muhallebiyi ocaktan alıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Süslemek için hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
Çilekli Dondurma
Taze çileklerle hazırlanan ev yapımı dondurma tarifi ile yazın ferahlığını yakalayın! Doğal malzemelerle hazırlanan çilekli dondurmanın tadına doyamayacaksınız.
Kategori: Dondurma
Etiketler: çilekli
dondurma
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram çilek
1 paket krema
1 çay bardağı toz şeker
1/4 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Çilekleri buzlukta dondurun.
Çileklerin yeşil kısımlarını koparıp yıkadıktan sonra üzerine şekeri ekleyerek blenderdan geçirin.&nbsp
Ardından yoğurt ve limon suyunu ekleyin.
Son olarak da kremayı ekleyin,krema sertleşene kadar çırpın.&nbsp
Dondurucuya koyacağınız kaba aktarın. 3 saat boyunca ara ara çıkartıp,çırpıp tekrar dondurucuya atın.&nbsp
Bir gün sonra tüketebillirsiniz. Afiyetler olsun.

Besin değerleri: calories: 283 kalori
Ev Usulü Adana Kebap
Dışarıdakinden daha güzel ve daha lezzetli olacak bir Adana kebap yapmaya ne dersiniz? Evde kebap keyfi yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Kategori: Et
Etiketler: ev
usulü
adana
kebap
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kilogram dana kıyma
400 gram kuzu kıyma
2 adet soğan
5 diş sarımsak
3 adet kırmızı kapya biber
3 çay kaşığı tuz
3 çay kaşığı karabiber
5 çay bardağı zeytinyağı
5 çay bardağı ayçiçek yağı
2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber)
2 yemek kaşığı biber salçası
1-2 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Soğanları ve kapya biberler yemeklik küp küp dograyıp elimizle sularını sıkalım.
5 diş sarımsağı ince ince kıyalım.
Baharatlarımızı ve biber salçamızı bir kaba alıp soğan, sarımsak ve kapya biberlerimiz aynı kapta karıştıralım.
Aynı kaba kıymamızı ve sıvı yağlarımızı alıp bütün malzemeyi birbirine iyice geçene kadar karıştıralım ve ardından 3 saat dinlenmesi için buzdolabına hava almayacak bir şekilde kaldıralım.
3 saatin ardından aldığımız tahta çöp şişlerimize ne kalın ne çok ince olacak şekilde koyalım.
Fırınımızın üst ızgarasını orta sıcaklığın biraz üstünde 200-225 derecede pişicek şekilde 10 dakika bir yüzü 10 dakika diğer yüzünü pişirelim.
Basma Tatlısı
Mısır mutfağından dünyaya yayılan, şerbetli bir irmik klasiği Basbousa Mısır usulü Basma tatlısı ile karşınızdayız. Adım adım yapılışı için buyurun!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: basma
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 + 1/4 su bardağı irmik
1/2 su bardağı Hindistan cevizi
1/2 su bardağı sade yağ
1 su bardağı yoğurt
1/2 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
1/2 su bardağı (1 parmak eksik) toz şeker
2 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 silme yemek kaşığı un
2,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
1 kase ceviz içi (ince çekilmiş)

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti ocağa alalım. Kaynama bağladıktan sonra orta ateşte 10 dakika kaynatalım, soğuması için bir kenara alalım.
İç kreması için; Bütün malzemeleri uygun bir tencerede kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim. Soğuması için bir kenara alalım. Soğuyan kremayı mikserle bir kaç dakika çırpalım. Krema katıysa bir kaç kaşık süt ekleyelim ve mikserle karıştıralım.
Hamuru için; Bütün malzemeleri uygun bir karıştıralım kabına mikser kullanmadan spatula ile karıştıralım. Harcınız katı ise birkaç kaşık süt ekleyebilirsiniz.
Kalıbımızı yağlayalım, harcın yarısını kalıba dökelim, üzerine kremasını ilave edelim. Kalan harcı da ekleyelim, bütün kalıplara aynı işlemi yapalım.
180 derecede fansız ayarda üstü hafif kızarana kadar pişirelim. ilk sıcağı çıkan keke soğuk şerbeti ilave edelim. Her bir güveç kabına 1,5 kepçe şerbet verelim.
Şerbeti verdikten sonra başka bir tepsi ile üstünü birkaç dakika kapatalım dilediğimiz gibi süsleyelim.
Beşamel Soslu Brokolili Karnabahar
Beşamel Soslu Brokolili Karnabahar? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
brokoli
havuç
karabiber
karnabahar
kırmızı biber
biber
kıyma
kuru soğan
soğan
salça
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet karnabahar
1 adet brokoli
1 adet havuç
2 adet kuru soğan
300 gram kıyma
2 yemek kaşığı salça
Tuz, kırmızı biber, kara biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk yemek kaşığı un
Yaklaşık 1 buçuk su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle karna bahar ve brokolilerimizi güzelce haşlayalım. Tuz da katın suyuna.
Onlar haşlanırken bi yandan kıymamızı koyalım tavaya kavrulsun.
Sonra haşlanan karnabaharları ve brokolileri azar azar bi tavaya atın.
Az yağ döküp çevirerek renkleri kızarana dek kızartın. Hepsini borcama alın.
Daha sonra kıymaya soğan ve sarımsağı ekleyelim.
Kavurmaya devam azda yağ dökün sonra salçanızı da ekleyin karıştırıp havucunuzu rendeleyin içine, kavurmaya devam.
Baharatlarını ekleyip bi su bardağı sıcak su ekleyip pişmeye bırakın, sonra altını kapatın ve karna baharların üzerine yayalım
Beşamel sosumuz için tereyağını tenceremize alalım.
Eriyince unu katıp kavuralım, sütü de ekleyelim, kıvam alana kadar karıştıralım
1 çay kaşığı tuzu da ekleyin krema kıvamında olunca altını kapatalım.
Borcamımızın üzerine güzelce yayalım, kaşarımızı da ekledik mi 200 derece fırına sürüyoruz üzeri kızarana kadar pişirin.
Yaklaşık yarım saat harika oldu gerçekten.
Güllaç yapraklı Börek
Güllaç yapraklı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
güllaç yaprağı
maden suyu
maydanoz
peynir
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
10 tane güllaç yaprağı
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı yağ
1 yumurta
1 şişe maden suyu
Peynir
Maydanoz

Hazırlanışı:
Sosu için yoğurt,yumurta ve yağı çırpın.
Tepsiye bir yaprak alin sostan bolca sürün.
5 kat böyle yapıp peyniri serpin.
Sonra 5 kat yine araya sostan sürüp bitirin.
En üste kalan sosun içine maden suyunu karıştırıp yufkaların üzerine gezdirin.
Vaktiniz varsa yarım saat bekletin.
isterseniz fırından önce dilimleyebilirsiniz.
200 derecede yaklaşık yarım saatte pişiyor.
Ev Yapımı Yoğurt ( Peçete Koymadan Taş Gibi)
Ev Yapımı Yoğurt (Peçete Koymadan Taş Gibi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
köy sütü
süt
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Doğal köy sütü
1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Sütü kaynatıyoruz. Kaynarken altını kısıp on dakika daha kaynamasını bekliyoruz.
Süte serçe parmağımızı batırıyoruz ve 8 e kadar sayıyoruz ki elimizi hafiften yakacak ortalama 43 derece de olması gerekiyor.
Eğer dereceniz varsa ölçebilirsiniz de ben sayıyorum parmağım içindeyken 8 e kadar dayanabiliyorsa bir kaşık yoğurt koyuyorum kavanoza ve karıştırıyorum.
Her kavanoza aynı işlemi uyguladıktan sonra kasede kalan yoğurtun içine kavanozlardan süt alıp karıştırıp kavanozlara dokuyorum. Tekrar karıştırıyorum.
Sarılı bir şekilde 6 saat bekletiyorum.
En az 6 saat olması lazım.
6 saatin sonrasında kavanozların kapağını açıp buz dolabında tekrardan 6 saat bekletiyorum veee taş gibi doğal ev yoğurdu deneyenlere şimdiden *** ***
Mevsim Salatası
Mevsim Salatası? Mevsim Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
havuç
kırmızı lahana
lahana
limon
marul
maydanoz
soğan
taze nane
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet küçük soğan
4 yaprak marul
1 tatlı kaşığı tuz
1 limon
1 havuç
1 küçük boy kırmızı lahana
Yarım demet maydanoz
2 adet domates
1 kaşık zeytinyağı
Yarım demet taze nane

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri iri iri doğrayın.
Zeytinyağı, tuz, limonu koyun iyice karıştıralım.
5 dakika limonla özleşmesini bekleyip sonra servis yapın. şimdiden:)
Sütlü İrmik Tatlısı
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Sütlü İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kolay Sütlü Tatlılar
Sizden Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 su bardağı &nbsp;süt
1 su bardağı irmik
7 çorba kaşığı &nbsp;hindistan cevizi şekeri veya bal
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
1. Soğuk süte &nbsp;şekeri ve irmiği ekleyip kaynatın.
2. Biraz koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince vanilya, tereyağı ve 1 çorba kaşığı hindistan cevizi ekleyip boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
3. &nbsp;Boza kıvamına gelince ıslatılmış tepsi veya bir kalıba döküp soğutun.
4. Üzerini meyvelerle veya tarçınla süsleyip dilimleyerek soğuk olarak servis yapın.
Orman Meyveli Ve Peynirli Kek
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Orman Meyveli Ve Peynirli Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
4 yumurta
1 çay bardağı tozşeker
300 gr labne peyniri
150 gr tereyağı
185 gr un
1 çay bardağı dövülmüş badem
Hazır çilekli sos
Orman meyveleri

Hazırlanışı:
1. Lezzet'in yemek tarifleri gibi kek tarifleri çok ilgi görüyor.
2. Yumurta sarılarını aklarından ayırın.
3. Peynir, süt, şeker ve yumurta sarılarını mikserle çırpın.
4. Ayrı bir kapta yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın ve labneli karışıma azar azar ekleyin.
5. Çok karıştırmadan iki karışımı birleştirin.
6. Taban hamuru için, oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, şeker, elenmiş un ve toz bademi ekmek kırıntısı kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
7. Top şekli verip un serpilmiş düz bir zeminde merdaneyle kalıbın tabanını ve kenarlarını kaplayacak büyüklükte açın.
8. Yağlanmış kelepçeli kalıba yayın.
9. Peynirli karışımı içine dökün.
10. 100 dereceye ayarlı fırında pişirip soğumaya bırakın.
11. Üzerini süsleyin.
12. Dilimleyip servis yapın.
Peynir Kızartması
Lezzetine doyum olmayan ve çabucak hazırlanan bir kızartma tarifi ile karşınızdayız. Peynir kızartması tarifi ile kahvaltılara lezzet gelecek.
Kategori: Kızartma
Etiketler: peynir
kızartması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket hellim peyniri
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Peyniri kızartması için hellim peyniri orta kalınlıkta olacak şekilde dilimleyin. Tavaya yağı alıp ısıtın.
Peynirleri un koyduğunuz kapta arkalı önlü una bulayın.
Peynirleri tavaya alın. Arkalı önlü kızarana kadar pişirin.
Peynir kızartmasını sıcak sıcak servis yapın.
Köy Bazlaması
Köy Bazlaması? Köy Bazlaması Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çay
kabartma tozu
şeker
su
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1. 5 kilo un
4/1 yaş maya + kabartma tozu bir paket
1 çay kasığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Ilık su

Hazırlanışı:
Maya ve şeker biraz ılık bir suda 10 dakika kabarmaya bırakılır.
Leğene un tuz konur, undan 1 kase ayrılır, unun ortası çukurlaştırılır maya dökülür elimizle kabartırız.
Ele yapışan bir hamur elde edilir, 2. 5 3 saat mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamur bezelere bölünür, 30 dakika daha bu şekilde mayalanır.
Elimizle açıp orta ateşte alt üst pişirilir.
Pancarlı Smoothie
Doğal ve sağlıklı pancarlı smoothie tarifi! Detoks etkisi yaratan ve enerji veren pancarlı smoothie ile güne dinamik başlayın.
Kategori: İçecek
Etiketler: pancarlı
smoothie
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gram kırmızı pancar (tercihen önceden haşlanmış)
1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
100 gram çilek
100 gram yoğurt
1/4 demet maydanoz
10 gram taze zencefil

Hazırlanışı:
Tercihen önceden haşladığınız kırmızı pancarların kabuklarını ovarak çıkartın ya da incecik soyun. Küçük parçalar halinde doğrayın.
Bol suda yıkayıp uç kısımlarını aldığınız çilekleri ortadan ikiye kesin. Yoğurdun suyunu süzün.
Kabuğunu ince bir şekilde soyduğunuz taze zencefili küçük parçalar halinde kesin. Maydanoz yapraklarını tek tek ayıklayın.
Yoğurt, maydanoz yaprakları, limon suyu, kırmızı pancar, çilek ve zencefil parçalarını blender kabına alın.
Tüm malzemeyi sıvı hale gelip pütürsüz bir hal alana kadar blenderda çektirin. Bekletmeden servis yapın.
Nefis Patates Köftesi
Nefis Patates Köftesi? Nefis Patates Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
köfte harcı
patates
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo patates
1 paket köfte harcı
1 tane yumurta
1 su bardağı galeta unu
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesi haşlayın ve ezin. Daha sonra köfte harcı yumurta galeta unu ekliyoruz yoğuruyoruz
Elimizi suya batırarak köfte şekli verip kızgın yağa atıyoruz.
Küçük kaselere ketçap ve mayonez koyuyoruz sunum tabağına köfteleri koyuyoruz
Pancarlı Mantı Çorbası
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Pancarlı Mantı Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Çorba Tarifleri
Etiketler: Sizden Lezzetler
Çorba Tarifleri
Sizden Çorba Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet kırmızı soğan
Pancarlı mantı&nbsp
Yeşil mercimek
Biber Salçası
Mantı ya da makarna suyu (yoksa ılık su)
Karabiber
Pul biber
Nane
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Kırmızı soğan rendelenir.
2. &nbsp;Tencereye zeytinyağı koyulur,yağ kızınca rendelenmiş soğan koyulur, karıştırılır.
3. &nbsp;Sal&ccedil;a ve baharatlar koyulur karıştırılır.
4. &nbsp;Yeşil mercimek ve mantı da eklenir karıştırılır.
5. Su eklenir.
6. &nbsp;T&uuml;m malzemeler pişene kadar &ccedil;orba kaynatılır.
7. Sıcak servis edilir.
Yalancı Tavuk Göğüsü
Yalancı Tavuk Göğüsü? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tl süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kaşığı un
3 yemek kaşığı kaşığı nişasta
150 gr margarin
1 paket vanilya
1 paket petibör bisküvi (kakaolu)

Hazırlanışı:
Süt şeker un ve nişasta bir tencere koyulur ve karıştırılır.
Daha sonra ocak yakılır ve pişirilir. Kaynayıncaya kadar karıştırılır.
Koyulaşınca atını kapatıyoruz ve yağ ve vanilyayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Diğer taraftan bisküviyi rondodan geçiriyoruz. Bir camın altına yarısını seriyoruz ve tavuk göğüsünü de üzerine ekliyoruz.
Kalan bisküviyi üzerine seriyoruz. En az 2 veya 3 saat buz dolabında durduruyoruz.