mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fresh Salata
Fresh Salata? Binlerce kişinin defterindeki Fresh Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
mayonez
mısır
pul biber
salatalık
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım demet semizotu
2 adet minik salatalık
3 çorba kaşığı mısır
3 çorba kaşığı mayonez
5 çorba kaşığı susuz yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Temizlenmiş ve yıkanmış semizotu yapraklarını salata kasesine alın.
Halka halka doğranmış salatalığı ve mısırı ilave edin.
Yoğurt ve mayonezi, ezilmiş 1 diş sarımsağı ve tuzunu atıp, hafifçe karıştırın.
Servis tabağına alıp, üzerine biraz pul biber serpin.
Taze nane yapraklarıyla servis edin.
Cacıklı Köfte
Güneydoğu Anadolu bölgemizin Gaziantep iline ait sebze ile bakliyatın buluştuğu enfes bir ana yemek cacıklı köfte. Deneyeceklere.
Kategori: Köfte
Etiketler: cacıklı
köfte
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıcak su
1/2 su bardağı irmik
1 adet küçük boy soğan
1 adet yumurta
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1,5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kilogram pazı
4 diş sarımsak
2,5 su bardağı süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Köfteyi hazırlamak için derin bir kapta bulguru sıcak su ile ıslatıp 2 dakika dinlendirelim. Ardından diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım. Çok kuru olursa su ile yumuşatalım, çok sulu olursa un ile kıvamını ayarlayalım.
Ardından fındık büyüklüğünde yuvarlayalım serçe parmağımızla ortasına bastıralım. Bütün hamuru bu şekilde bitirelim. Derin bir tencereye sıcak su ekleyelim. Kaynayan syun içerisinde köfteleri 5 dakika pişirip süzelim.
Pazıları ince ince doğrayıp zeytinyağında tuzunu da ekleyip kavuralım. Soğumaya bırakalım. Süzme yoğurt ile ezdiğimiz sarımsağı karıştıralım soğuyan pazıyı da ekleyip karıştıralım.
Genişçe bir tavada zeytinyağ ekleyip salça ile kavuralım. Üzerine köfteleri ekleyip salçanın karışmasını sağlayalım, en son biraz tuz ve karabiber ekleyip ocağın altını kapatalım.
Servis tabağına öncelikle pazılı yoğurdu koyalım üzerine köfteleri koyalım.
Çikolata Sevenler İçin Pratik Tarif İzmir Bomba
Çikolata Sevenler İçin Pratik Tarif İzmir Bomba? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kahvaltılık çikolata
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 (yarım) su bardağı ılık su
Yarım su bardağından bir parmak az sıvı yağ
1, 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı şeker
1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Sürülebilir kahvaltılık çikolata

Hazırlanışı:
Su, tuz, şeker, yağı kaba döküp karıştırıyoruz. 1 bardak unu vanilya ile birlikte karıştırıyoruz.
Yarım bardak unu yavaş yavaş yoğururken ilave ediyoruz (farklı unlarda katılaşma oranı da farklılaşıyor unu eklerken dikkat edin)
Ele yapışmayan bir hamur elde edince dinlenmesi için kenara bırakıyoruz.
Bezeleri hazırlamadan fırını 240° de ısıtıyoruz.30 dakika dinlenen hamuru 15-20 parçaya ayırıyoruz.
Bezeleri ince bir şekilde açıp (ister elle ister merdaneyle açabilirsiniz yağlı bir hamur olduğu için ben elle açtım) içerisine kaşık yardımıyla çikolataları koyuyoruz (önceden dolapta beklemiş olması işimizi kolaylaştırır)
Boşluk kalmayacak şekilde bohça gibi kapatıyoruz.
Tepsiye dizerken arada boşluk kalmasına dikkat edelim
Fırına attıktan sonra 3-5dk içerisinde pişer(bezeler nefes alıp verir gibi sistiginde fırından çıkaralım ):))
Domates Soslu Turşu Tarifi (Videolu)
Domates Soslu Turşu Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
biber
domates
kapya biber
kaya tuzu
tuz
limon tuzu
maydanoz
salatalık
sarımsak
şeker
sirke
sıvı yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo domates
1 kilo salatalık
500 gram kıl biber (acı)
3 adet kapya biber
1 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı limon tuzu
1 su bardağı bardağı sirke
1 su bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı:
Domateslerin kabuklarını soyup mutfak robotuna atalım püre haline getirelim.
Hazır olan püreyi tencereye dökelim.
Kapya biberleri de aynı şekilde mutfak robotundan geçirelim, domateslerin üzerine atalım, tencereyi ocağa bırakalım, domateslerin kokusu çıkana kadar pişirelim.
Pişen domatesleri ılımaya bırakalım ( suyu çok azalmışsa 1 çay bardağı kaynar su dökelim).
Diğer sebzeleri doğrayalım.
Ilıyan sosun üzerine sirke, sıvı yağ,tuz, şeker, limon tuzu ve sebzeleri ekleyip karıştıralım kavanozlara ekleyelim.
Kullanılmamış kapakları kaseye alalım üzerine kaynar su dökelim kapakları kaynar sudan tek tek alıp sıkıca kapatalım ters çevirip kenara bırakalım.
2 saat yerinden hareket ettirmeyelim ardından buz dolabına bırakalım 4 gün sonra turşumuz hazır.
Küçük kavanozlara eklemenizi tavsiye ederim.
Domateslerin ömrü uzun olmadığı için kapak açıldığı gibi bir kaç gün içinde tüketilmesi gerekiyor eğer kapağını açmazsanız iki seneye kadar da tüketebilir siniz deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.
Tart Hamuru
Tart Hamuru? Tart Hamuru Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
margarin
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr un
250 gr margarin
100 ml soğuk su
Tuz
Eğer şekerli bir tart yapacaksanız çay bardağı ile bir bardaktan 2 parmak eksik şeker

Hazırlanışı:
Unu tuzla (şekerli yapacaksanız şekeri de) birlikte hamuru yoğuracağınız kaba koyun.
Margarini parçalara bölerek ekleyin.
Yağı yedire yedire kumlu bir doku elde edin.
Ortasını havuz biçiminde açın.
Suyu açtığınız havuza azar azar ekleyerek hamurunuzu yoğurmaya başlayın.
Yumuşak ve pürüzsüz bi hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun.
Hamuru topak haline getirip üzerini örtüp 30 dakika dinlendirdikten sonra kullanın.
Tarçınlı Havuçlu Kek
Tarçınlı Havuçlu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 orta boy havuç
2. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve şekerlerimizi çırpalım beyaz köpük olasıya kadar arkasından sıvı yağ ve sütümüzü ekleyelim.
Onları da bir 3 – 4 dakika çırpalım kıvam alasıya kadar sonra unumuzu vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve onları da 3 – 4 dakika çırpalım.
En son olarak tarçın ve rendelenmiş havucumuzu ekleyelim.
2 dakika da onları çırpıp yağlanmış tepsimize yada kalıbımıza dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırınımıza sürelim yaklaşık 40 – 45 dakika kontrol ederek pişirelim.
Fırınların dereceleri değiştiği için dikkat edin.
Fırın Poşetinde Ayva Tatlısı
Fırın Poşetinde Ayva Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
ceviz kırığı
ceviz
krem şanti
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet ayva
12 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı su
Ayva çekirdekleri
Ayva kabuğu
Fırın poşeti
1 poşet krem şanti
Yarım su bardağı süt
Kırılmış ceviz

Hazırlanışı:
İlk önce ayvaları güzelce yıkayalım,bir kaba bir litre su alıp yarım limon sıkalım ayvaları ince bir şekilde soyup ortadan ikiye keselim.
Çekirdeklerini çıkarıp hazırladığımız limonlu suyun içine alalım.
Limonlu su ayvaların kararmasını engelleyecektir.
Ayvaları kestikten sonra tepsiye fırın poşetini alalım.
Poşetin içine ayvaları yerleştirelim.
Her yarım ayva için 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyelim.
Ayvanın kabuklarını ve çekirdeklerini poşetin içine alalım yarım su bardağı suda ekleyip poşetin ağzını kapatalım.
Kürdan ile birkaç delik açalım.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yarım saat sonra dereceyi 200 çıkararak yarım saat daha pişirelim.
Fırından aldıktan sonra poşeti kesip çıkaralım ve 6 dakika daha poşetsiz fırına koyalım.
Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakalım üzeri için isteğe göre kaymak yada katı kıvamlı krem şanti konur ve kırılmış ceviz serpilir
Süt Kızartması Bu Lezzete Bayılacaksınız
Süt Kızartması Bu Lezzete Bayılacaksınız? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon kabuğu
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tarçın
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı süt
Çeyrek su bardağı mısır nişastası
Çeyrek su bardağı şeker
Yarım limon kabuğu rendesi
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağından 1 parmak eksik un
2 çorba kaşığı şeker
Yeterince sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir tencereye süt,şeker,nişasta, tarçın ve limon kabuğunu alıp iyice çırpıpıp orta ateşe alalım. Kıvam alana kadar çırpalım.
Uygun bir kabı yağlayıp muhallebimizi dökelim.
Oda ısısında soğuyunca buzdolabına alıp 2 saat bekletelim.
Diğer yandan kaplaması için malzemelerimizi karıştırıp dolaptan çıkarmış olduğumuz tatlımızı dilimleyip önce sosumuza daha sonra ekmek kırıntısına bulayıp kızgın yağda kızartalım.
Soğuyunca servise hazır.
Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye
Damala çikolatalı kıyır kurabiye tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: damla
çikolatalı
kıyır
kurabiye
Porsiyon: 25

Malzemeler:
100 gram oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Damla çikolata haricinde tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz.
Hamur olduktan sonra içerisinde damla çikolataları ekleyip karışana kadar çok az daha yoğuruyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hepsini dizdikten sonra önceden ısınmış 180 derece fırında 12-13 dakika kadar pişiriyoruz.
Enfes kurabiyelerimiz hazır,.
Bu Kadar Lezzetli Bir Çiğ Börek Yemediniz
Bu Kadar Lezzetli Bir Çiğ Börek Yemediniz? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
6 su bardağına yakın un
1 tatlı kaşığı tuz
250-300 gr kıyma
1 adet soğan
Karabiber
Pul biber
3 yemek kaşığı su(genelde kullanılıyor iç harcı ıslak olsun diye isterseniz kullanabilirsiniz ben kullanmadım)
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
İç harcı için bir kaba kıymayı rendelenmiş soğanı, tuzu ve baharatları ilave ederek karıştırın bir kenara alın.
Dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere bölün tezgaha un serpin.
Merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
Yarısına 1. 5 yemek kaşığı kadar harçtan koyun ve D şeklinde kapatın.
Kenarlarını varsa tırtıklı bir bıçak yardımıyla kesin.
Kestiğiniz kenarları tekrar beze haline getirerek açın.
Tavaya 1 su bardağı kadar sıvı yağ alın ve ısıtın börekleri koyun arkalı önlü çok fazla kızartmadan pişirin ve böreklerinizi tamamlayın.
Sucuklu Şipşak Çorba
Sucuklu Şipşak Çorba? Sucuklu Şipşak Çorba Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulyon
pul biber
salça
sıvı yağ
su
tel şehriye
şehriye
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tam sucuğun 4/1’i
Yarım yemek kaşığı salça
1 çay bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz bulyon
Tuz (ağız tadınıza göre)
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
Sucukları küp küp doğrayalım yağ kattığımız tencereye ekleyelim, kavuralım.
Kavurduktan sonra salçayı ekleyelim.
Daha sonra şehriyeyi ekleyip, biraz daha kavuralım. Suyu ekleyelim.
Baharatları katalım ve içindeki şehriyeler pişene kadar kısık ateşte kaynatalım.
Bir kaseye alıp servis ediniz.
Ali Nazik
Ali Nazik? Ali Nazik Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates
karabiber
maydanoz
patlıcan
pul biber
salça
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sivri biber
biber
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr dana kıyma
3 tane patlıcan
Sarımsaklı yoğurt
Yarım yemek kaşığı salça
1 adet soğan
2 tane sivri biber
1 domates
Maydanoz
Karabiber, 5 türlü, pulbiber, tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyip soyup bir kenara alalım.
Soğanımızı ve biberlerimizi küçük küçük doğrayıp sıvı yağ döktüğümüz tavaya alıp kızartalım.
Kıymamızı soğanlı harca koyalım bir süre daha piştikten sonra içine salçamızı ekleyip karıştıralım.
Küp küp doğradığımız domatesleri içine ilave edelim 5 dakika daha böyle pişirelim.
Baharatlarımızı ekleyip altını kapatalım.
Sarımsaklı yoğurdumuzla patlıcanlarımızı karıştıralım.
Servis tabağına alalım.
Üzerine kıymalı harcımızı dökelim en son maydanozumuzu serpiştirelim ve servis edelim.
Kedidilli Vişneli Pasta
Kedidilli vişneli pasta tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız bir pasta hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.
Kategori: Pasta
Etiketler: kedidilli
vişneli
pasta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
28 adet kedidili bisküvi
3 tepeleme yemek kaşığı un
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1,5 su bardağı vişne
4 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı sıcak su
1 tepeleme tatlı kaşığı kakao
2 tepeleme tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Tatlının muhallebisi için, tencereye 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker ilave edip kuru malzemeleri karıştıralım. Ardından
1 litre sütü yavaş yavaş ilave edip çırpıcı ile karıştıralım. Ocağın altını açıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Muhallebili kaynayıp yüzeyinde gözenekler oluşunca ocağın altını kapatalım. Bu aşamada 1 paket vanilin ekleyip karıştıralım.
Bir sonraki işleme geçmeden önce muhallebiyi soğutmamız gerekli. Daha hızlı soğuması için muhallebiyi başka bir kaba alalım.
Kabuk tutmasını önlemek için de bir parça streç filmi muhallebinin üzerine gelecek şekilde örtüp soğumaya bırakın. Muhallebi soğurken vişne sosunu hazırlayalım.
Tavaya 1,5 su bardağı vişne, 4 yemek kaşığı da toz şeker ekleyelim. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştıralım. Şeker eriyip sos kaynamaya başladıktan sonra ara ara karıştırarak yaklaşık
7-8 dakika hafif koyulaşana kadar pişirelim. (Çok koyulaşmasını beklemeyin, hafiften kıvam alması yeterli. Soğudukça sos kalınlaşmaya devam ediyor zaten.)
Sosumuzu da ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Muhallebili yeterince ılıdığında 1 paket krem şanti ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpıcı ile karıştıralım.
Yetirince çırptığınızda kıvamı çok güzel bir tatlı kremanız olur. Kremayı kenara alalım.
Şimdi tüm lezzetleri bir araya getirme zamanı. Bir kasenin içine 2 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı kakao ilave edelim. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip karıştıralım.
Kedidili bisküvilerin yarısını karışımda ıslatıp kalıp yada tepsiye dizelim. Üzerine kremanın yarısını alıp düzeltelim.
Kremanın üzerine vişne sosunu yerleştirelim. Daha sonra tekrardan bisküvi ile üzerini kaplayalım.
Ardından kalan kremayı da üzerine yayalım. Daha sonra üzerini kapatıp soğuması için buzdolabına kaldıralım. Soğuduğunda üzerini kakao ile kaplayıp servis edelim.
Icebergli Tavuklu Salata
Icebergli tavuklu salata tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Salata
Etiketler: icebergli
tavuklu
salata
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 kase Iceberg marul
1 adet havuç
7-8 adet kornişon salatalık turşusu
1 kahve fincanı mısır
6-7 dal dereotu
1 kase süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Haşlanmış tavuk minik minik parçalanır. Diğer malzemeler de eklenir.
Sosu için yoğurt, mayonez, hardal, tuz ve baharatlar ayrı bir kasede karıştırılır. İsterseniz hardal eklemeyebilirsiniz. Diğer malzemelere aktarılır. Karıştırılıp servis yapılır.
Küpe Çiçeği
Küpe Çiçeği? Küpe Çiçeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
200 gr margarin
1 yumurta (sarısı içine, akı dışına)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un, az gelirse ilave edin
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı susam
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağının üzerine pudra şekeri, yumurta sarısı ve sıvı yağı ilave edip yoğuralım.
Kabartma tozu, nişasta ve unu kontrollü bir şekilde hamurumuza yedirelim.
1 avuç içi çiçek şeklini vermek için ayıralım.
Kalanına kakao ilave edip yedirelim.
Daha sonra büyük parçalar koparıp iki yağlı kağıdın arasında 1 cm kalınlığında olacak şekilde açalım.
Çay bardağının ağzıyla kesip kenarlarını önce yumurta akına sonra susama bulayın.
Bu işlemi hamur bitene kadar yapın.
Ayırdığımız beyaz hamura 2 yemek kaşığı un ilave edip onu da 2 yağlı kağıt arasında yarım cm kalınlığında açın.
Çiçek aparatıyla kesip kakaolu kurabiyelerin tam ortasına önce yumurta akı sürüp sonra yerleştirin.
Tam ortalarına da damla çikolata koyup 180 derece de pişirelim. Not: Kurabiyeler ince olduğu için çabuk pişiyor, sık sık kontrol edin. Afiyet ola
Güllaç
Güllaç? Güllaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
güllaç yaprağı
şeker
süt
yaprak
Porsiyon: 11

Malzemeler:
8 yaprak güllaç yufkası
2 litre süt
Yaklaşık 3 su bardağı şeker
Bolca ceviz ve fındık içi

Hazırlanışı:
Süt ve şeker tencerede ılıtılır.
Bir tepsiye bu şekerli süt dökülür ve yufkalar bu süte batırılır ve tepsiye konur.
Bu işlem boyunca ara ara yufkaların üzerine de süt ilave edilir.
Her 2-3 katta bir fındık veya ceviz ilave edilir.
Süslemek için, frambuaz ve antep fıstığı kullanılır.
Fırında Palamut
Fırında Palamut? Fırında Palamut Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
karabiber
palamut
patates
pul biber
soğan
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane palamut balığı
2 adet soğan
2 adet patates
Tereyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Zeytinyağ

Hazırlanışı:
Fırında palamut için öncelikle balıkçıdan aldığınız balıkları fileto şeklinde kesin.
Daha sonra yıkadığınız balıkları süzmesi için bir tabağa alın.
Soğanları ve patatesleri yuvarlak dilimleyip fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerine harmanladığımız palamutları diziyoruz.
En son tuz, karabiber ve pul biber atıyoruz. balıkların üzerine az miktarla tereyağı koyuyoruz ve fırına veriyoruz.
Önceden 150 derecede ısınan fırında yaklaşık 45 – 55 dakika kadar pişiriyoruz.
Fıstık Ezmeli Bar
Bitter ve fıstık ezmesi birleşiyor ortaya enfes bir bar çıkıyor. Tadına doyamayacağınız tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fıstık
ezmeli
bar
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 paket bitter çikolata
1 paket tam buğdaylı bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı bal

Hazırlanışı:
Fıstık ezmeli taban için; bisküviyi rondodan geçirip toz hale getirin.
Üzerine 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı, fıstık ezmesi ve balı ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt üzerinde istediğiniz şekli verdikten sonra kesin ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Üzerine bitter çikolata eritip yarım saat daha buzdolabında dinlendirin.
Kereviz Salata
Kereviz Salata? Kereviz Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
fındık
kereviz
mayonez
sarımsak
tuz
yağ
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı mayonez
2 diş sarımsak
Yağ
Tuz
Ceviz veya fındık

Hazırlanışı:
Soyduğumuz kerevizi rendeleyin.
Kerevizlerin kararmaması için limon suyu ile karıştırın.
Yoğurt, mayonez ve tuzu bir kapta harmanlayın.
Harmanladığımız sosu kereviz ile karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Süsleyip servise hazır.
Reyhanlı Erik Kompostosu
25Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Reyhanlı Erik Kompostosu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
İçecek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
&nbsp;500 g yeşil erik
1.5 su bardağı toz şeker
20 yaprak taze reyhan
3 lt su

Hazırlanışı:
1. Erikleri yıkayıp süzün.
2. Büyük bir tencereye aktarıp üzerine suyu ilave edin.
3. Orta ateşte 15 dakika kaynatın.
4. 15’inci dakikada reyhan yapraklarını ekleyip, 5 dakika daha kaynatın.
5. Ocaktan alın, içindeki reyhan yapraklarını çıkartıp suyunu süzün.
6. Buzdolabında soğutup servis yapın.
Faydası Saymakla Bitmez 3 lü Karışım
Faydası Saymakla Bitmez 3 lü Karışım? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
süt
tahin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 bardak süt
1 çay kaşığı tahin
1 çay kaşığı bal

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştıralım.
Büyükler sıcak tüketebilir,çocuklar için ılık.
Tavuklu Buğday Salatası
Çay sofralarında ikram edeceğiniz ya da ara öğün olarak tüketebileceğiniz, hem doyurucu hem besleyici hem de çok lezzetli bir salata tarifi.
Kategori: Tavuklu Salatalar
Etiketler: Tavuklu Salata Çeşitleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Buğdaylı Salata Çeşitleri
Misafir Sofraları İçin Salatalar
Hafif ve Sağlıklı Salatalar
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı buğday
1 büyük parça tavuk göğsü fileto
4 yemek kaşığı konserve mısır
5 adet kornişon turşu
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1/2 demet dereotu
2 tutam maydanoz
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz
Kuru nane

Hazırlanışı:
Tavuklu buğday salatası yapımında; öncelikle küçük bir tencere içine 1 büyük parça tavuk göğsü filetoyu koyun. Üzerini geçecek kadar su koyup, iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta da başka bir tencere içine 1 su bardağı buğday koyun.
Üzerini 2 parmak geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan tavuk etinin suyunu süzüp, soğuması için kenara alın. Ardından tavuk etlerini küçük küçük parçalara ayırın.
Haşladığınız buğdayın suyunu da süzüp, derin bir kap içine koyup, soğumaya bırakın.
Soğuyan buğdayın üzerine 4 yemek kaşığı konserve mısır, 5 adet küçük küçük doğranmış kornişon turşu, 2 adet küçük küçük doğranmış közlenmiş kırmızı biber, yarım demet ince ince doğranmış dereotu ve 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyun.
Ardından kaba küçük küçük parçalara ayırdığınız tavuk etlerini ekleyin.
Son olarak bir kase içine 2 su bardağı kadar yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1-2 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz ve kuru nane koyup, iyice karıştırın. Yoğurtlu karışımı salata malzemelerinin üzerine dökün.
Tüm salata malzemelerini güzelce karıştırın.
Hazırladığınız tavuklu yoğurtlu buğday salatasını servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
Sebze Çorbası (Bebişlere)
Sebze Çorbası (Bebişlere)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
bezelye
irmik
ıspanak
kemik suyu
kereviz
kereviz sapı
kuru soğan
soğan
maydanoz
pirinç
taze fasulye
fasulye
yeşil kabak
kabak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 kök yapraklı ıspanak
3 dal kereviz sapı
1 dal maydanoz
3 dilim kereviz
1 küçük boy yeşil kabak
1 çay bardağı bezelye
1 tane taze fasulye
1 çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı irmik
1 su bardağı ilikli kemik suyu
1 küçük boy kuru soğan

Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayın biraz sıvı yağda kavurun.
Doğranmış diğer sebzeleri de ekleyip kavurduktan sonra pirinci ekleyin ilikli kemik suyunu da koyduktan sonra bebeğiniz nasıl kıvamda yediğine göre suyunu ayarlayın.
İrmiği de ekleyip pişirin piştikten sonra blenderdan geçirin yada taneli olarak ılık şekilde bebişlerinize yedirin. Ben tadını sevdiğim için bir kasede ben içiyorum bu çorbadan. Büyüklerde tüketebilir yani deneyeceklere afiyet şifa olsun.
Bisküvili Pasta
Bisküvili Pasta? Bisküvili Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çokokrem
kakao
nişasta
petibör bisküvi
süt
toz şeker
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
48 adet petibör bisküvi
(kakaolu veya sade isteğe bağlı)
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
50 gr kakao
2 yemek kaşığı çokokrem

Hazırlanışı:
Un, nişasta, şeker, kakao ve süt tencereye alınır.
Kaynayana kadar karıştırılır.
Kaynamaya basladığında çikolata da ilave edilir.Muhallebimiz hazır.
Muhallebiyi sade de tüketebilir veya başka tariflerde de uygulayabilirsiniz.
1 sıra bisküvi bir sıra muhallebi şeklinde tatlımızı hazırlıyoruz.
Ölçülerim orta boy kare borcam içindir.
12 dilim büyük büyük çıkıyor. 15 kişiye de yeter.