mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Ekmek
Mayalanmış ekmek ve rendelenmiş bitter çikolatanın fırına girip rüya gibi bir ekmek olarak çıktığı çikolatalı ekmek tarifi denemeye değer!
Kategori: Ekmek
Etiketler: çikolatalı
ekmek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket instant maya
200 mililitre ılık süt
100 gram toz şeker
1 adet yumurta
80 gram tereyağı
530 gram un
1/2 çay kaşığı tuz
1 paket vanilin
150 gram damla çikolata
1 adet yumurt sarısı
2 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Çikolatalı ekmek için geniş bir kasede maya, ılık süt ve toz şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin.
Üzerine yumurta, oda sıcaklığında tereyağı, un, tuz ve vanilini ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur olana kadar yoğurun.
Hamurun üzerini streç film ile kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamura damla çikolata ekleyip tüm hamura karışmasını sağlayın ve hamuru 12 eşit parçaya bölüp top şeklinde yuvarlayın.
Hamurları pişireceğiniz fırın kabının tabanına pişirme kağıdı serip hamurları yan yana dizin.
30 dakika daha tepside mayalandırın. Fırını 180 derecede ısıtın.
Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısı ve sütü karıştırıp sürün.
Çikolatalı ekmekleri 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun ve servis edin. Çikolatalı ekmek hazır.!

Besin değerleri: calories: 260 kalori
Karamelli Mısır Patlatması
Karamelli Mısır Patlatması? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
mısır
şeker
tereyağı
vanilin
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı mısır
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Zeytinyağını döktüğümüz tencerede mısırları yüksek ateşte kavurup patlamaya başlayınca kapağını kapatalım.
Altını kısalım.
Küçük bir tencereye şekeri koyup eridikten sonra tereyağı ve vanilini koyup karıştıralım.
Patlamış mısırlarımıza döküp hemen karıştıralım.
Ali Paşa Pilavı
Ali Paşa Pilavı? Binlerce kişinin defterindeki Ali Paşa Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates
galeta unu
un
haşlanmış nohut
kabartma tozu
karabiber
karbonat
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
pirinç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
350 -400 gr dana kıyma
1 orta boy kuru soğan (rendelenmiş )
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
Tuz, karabiber, kimyon pulbiber
2, 5 su bardağı pirinç
İsteğe bağlı haşlanmış nohut
Kaynatılmış su
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ
Tuz
2 domates rendesi
1 tatlı kaşığı pulbiber
Az karabiber, kekik, kimyon, tuz

Hazırlanışı:
Köfte malzemeleri bir kap içerisinde yoğrulur.
Dinlenmesi için buzdolabında bekletilir.
Pilavı için teflon tencere içerisine eritilmiş yağla birlikte, ayıklanmış, yıkanmış suyu süzülen pirinç alınır.
İyice kavrulunca üzerini geçecek kadar kaynamış su, tuz eklenir.
Haşlanmış nohutla pilav pişirilerek kapağı kapalı olarak demlendirilir.
Köfteler dilediğiniz büyüklükte elde yuvarlanır.
Çok az yağ içerisinde kızartılır.
Kızaran köfteler bir tabağa alınır.
Kızaran köfte yağının içerisinde sosu için rendelenmiş domates, tuz baharatlarla pişirilir.
Kızaran köftelerle sos malzemeleri birlikte karıştırılır.
Servis zamanı demlenmiş pilav eşliğinde soslu köftelerle birlikte servise ve sunuma hazır. AFİYETLER OLSUN
Etsiz Şahane Fırın Türlü (Evdeki Malzemelerle)
Etsiz Şahane Fırın Türlü (Evdeki Malzemelerle)? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kabak
karabiber
kekik
patates
patlıcan
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet kabak
2 adet patlıcan
1 adet domates
2 adet soğan
4 diş sarımsak
3 adet patates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber, kekik, tuz
Zeytinyağı (ne kadar yağlı seviyorsanız)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler küp küp doğranır. süzgece alınıp sudan geçilir borcama alınır.
Salçalar ve kekik baharatı 1, 5 bardak su ile karıştırılır.
Sonra sebzelerin üzerine gezdirilir.
Karabiber ve tuz da sebzelere eklenip zeytinyağı gezdirilir. Ben bol ekliyorum isteğe bağlı. sebzeler kaşıkla eşit ve dikkatli karıştırılır.
180° de 1 saat pişirilir. Sebzelerin pişip pişmediği çatal ile kontrol edilir. Servis edilir.
Fresh Mandalinalı Lokum Sadece 4 Malzeme İle (Jöle Lokum) (Videolu)
Fresh Mandalinalı Lokum Sadece 4 Malzeme İle (Jöle Lokum) (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
mandalina suyu
mısır nişastası
nişasta
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
Yarım su bardağı mısır nişastası
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir tencerede birleştirip topak kalmayacak şekilde karıştıralım.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Kaynayıp fokurdamaya başlayan lokumu birkaç dakika daha pişirip ocaktan alalım ve sıcak sıcak suyla ıslatılmış ve fazla suyu süzdürülmüş bardaklara dökelim
Oda ısısına gelen lokumu buzdolabına kaldırıp 5-6 saat iyice kalıplaşana kadar bekletelim eğer vaktiniz yoksa buzdolabının buzluk bölümüne kaldırıp bir buçuk iki saat dolmasına izin vermeden bekletebilirsiniz ben de böyle yaptım.
Daha sonra lokumu dolaptan alalım ve parmaklarımızla lokumun üzerine baskı uygulayarak bardaktan ayrılmasını sağlayalım.
Bardakları önceden su ile ıslattığımız için rahatlıkla ayrılıp çıkıyor hindistan cevizine bulayalım istediğiniz boyutta kesip süsledikten sonra servis edelim Tarifin detaylı videosunu izlemek için aşağıdaki linke tıklayın.Youtube kanalıma ücretsiz abone olursanız çok sevinirim arkadaşlar.
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi (Tam Kıvamında)
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi (Tam Kıvamında) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Tatlımız için tereyağ ve vanilin hariç gerekli bütün malzemeyi tencereye alıp karıştıralım. Daha sonra orta ısıdaki ocakta fokurdayana kadar pişirelim.
Pişirirken tatlının basından hiç ayrılmadan sürekli karıştırmayı ihmal etmeyelim. Fokurmaya başlayınca kısık ateşte 2 dakika daha pişirelim.
Sonra tatlıyı ocaktan alıp tereyağ ve vanilin eklemesi yaparak malzemeler birbirine iyice karışana kadar tatlımızı çırpalım.
Daha sonra tatlı için kullanacağınız tepsiyi suyla ıslatıp fazla suyunu dökelim ve tatlımızı sıcağı çıkmadan ıslak tepsiye dökelim.
Hazır olan tatlıyı bir kenara alıp oda ısısına gelmesini bekleyelim.
Oda ısısına gelen tatlıyı dolaba kaldırıp en az 3 saat dinlendirelim. Yeteri kadar soğuyan tatlıyı servis tabağına ters çevirerek çıkaralım.
Tatlının üzerine ben tarçın serpip ceviz koymayı tercih ettim. siz tatlınızı dilediğiniz gibi süsledikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Tatlıyı tepsiden çıkarmak için kesinlikle tepsiyi ıslatmanız gerekli ayrıca dilerseniz kase veya bardaklarda cup şeklinde de servis edebilirsiniz.
Üzerine tarçın serpmek zorunda değilsiniz. Deneyeceklere şimdiden.
Hingel (Sivas)
Hingel (Sivas)? Hingel (Sivas) Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
pul biber
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo kadar Hingel
1 tutam tuz
10 bardak Su
4 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam pul biber

Hazırlanışı:
Tencerede suyumuzu kaynatalım kaynayan suya hingelleri atıp karıştıralım. Haşlayalım.
Daha sonra haşlanmış hingelleri süzelim.
Diğer taraftan bir tavada tereyağını eritip içinde pul biber ekleyerek kızdıralım.
Sonra haşlanmış hingellerin üzerine döküp karıştıralım ki yağı her yerine ulaşsın sonrada afiyetle yiyelim soğumasın.
Cips Tadında Karnabahar Kızartması
Cips Tadında Karnabahar Kızartması? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karnabahar
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane orta boy karnabahar
İstediğiniz kadar tuz
Sıvı yağ veya zeytinyağı
2 kase kadar yoğurt
2 diş sarımsak tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle karnabaharı küçük küçük ayıralım,kızartırken çiğ kalmasın.
Daha sonra genişçe bir kaba alıp istediğiniz kadar tuz ekleyip karıştıralım.
Sonra tavaya yağımızı ekleyip ısıtalım,kızartmaya başlayalım. Orta ateşte iyice kızartalım.
Pişirdikçe kağıt havlu serdiğimiz tabağa alıp tavaya tekrar yağ ekleyin yağı çekiyor.
Hepsini aynı şekilde kızartıp bitirelim,daha sonra sarımsaklı yoğurt için sarımsakları iyice ezelim.
Küçük doğrayıp yoğurda tuzla birlikte karıştırıp kaseye alalım ve servise hazır nefis inşaallah sizde beğenirsiniz.
Mısırlı Ve Ispanaklı Rulolar
35Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Mısırlı Ve Ispanaklı Rulolar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Milföylü Tarifler
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 milföy hamuru
500 gr ıspanak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
50 gr beyaz peynir
1 soğan
Yarım su bardağı tane mısır
1 çay bardağı küp doğranmış sucuk
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Ispanakları doğrayarak soğanlara ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirin.
3. Tuz, karabiber, pul biber, sucuk, peynir ve mısırları ekleyip karıştırın.
4. Soğumaya bırakın.
5. Milföy hamurlarını oda sıcaklığında bekleterek yumuşatın.
6. Üç hamuru yan yana bitiştirip diğer üçünü aynı hizada altına yerleştirin ve merdane ile üzerinden geçerek birleşmelerini sağlayın.
7. Ispanaklı harcı hamurun üzerine yayıp rulo şeklinde sarın ve iki parmak kalınlığında kesin.
8. Ruloları yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
9. Servis yapın.
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç? Fırın Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
pudra şekeri
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre su ( pirinci haşlamak için)
1 çay bardağı pirinç
1 litre süt
1 su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı nişasta ( kıvam vermek için )
1 paket vanilya
2 su bardağı şeker ( ben ikinci bardağı bir parmak kadar az koyuyorum )
Üzeri kızarsın diye pudra şekeri elenir

Hazırlanışı:
Önce su ve pirinç tencerede haşlanır. Ardından pirinç iyice suyunu çekince süt eklenir.
Kaynamaya başlayınca soğuk bir bardak süt ve iki yemek kaşığı nişasta karıştırılıp eklenir. Yine kaynayınca şeker eklenir.
Kıvama gelince vanilya eklenerek kaplara alınır tepsi de güveç kaplarının yarısına kadar soğuk suyla dolar.
Üzerine pudra şekeri elenir.
Üzeri kızarıncaya kadar 220 derecede fırının en üstüne koyulur.
Kandil Simidi
Sevdikleriniz ile servis edebileceğiniz enfes bir tuzlu atıştırmalık tarifimiz var! Kandil simidi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: kandil
simidi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 yemek kaşığı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta beyazı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 kase susam

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırın.
Elinizle şekil verin.
Üzerlerine yumurta akın sürün ve susama bulayın.
Önceden 190 derece de ısıtılmış fırında yaklaşık 20 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Yumuşacık Tahinli Susamlı Kek
Yumuşacık Tahinli Susamlı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tahin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tahin
Yarım çay bardağı susam
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle, yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Sonra sıvı yağ ve sütü ilave edip, iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırıyoruz.
Sonra vanilya, susam ve tahini katıp, tekrar hafif karıştırıp, yağlanmış kalıbımıza döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 45 dk pişiriyoruz.
Teremyağlı Çikolatalı Islak Kek
Teremyağlı Çikolatalı Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket teremyağ
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri (çok tatlı sevmeyenler 1, 5 su bardağına düşürebilir şekeri) bir kapta karşılaştıralım.
Margarini eritelim. Şeker eridikten sonra sütü ve yağı ekleyip karıştıralım.
İçerisine kakaoyu da ekleyip karıştıralım. Bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. Kalan karışıma kabartma tozu ve unu ekleyip karıştıralım.
Karışımı bir kalıba dökelim. 180 derece fırın da 25-30 dakika pişirelim.
Kekimiz sıcakken keselim ve üzerine ayırdığımız karışımı önce karıştıralım ve kekin üzerine dökelim. (keki daha ıslak istiyorsak sosa süt ve kakao ekleyebiliriz. )Sosu çekmesi için biraz bekleyelim. Kekimiz soğuduktan sonra. ￼￼￼￼￼￼
Ev Usulü Adana Kebap
Ev Usulü Adana Kebap? Onlarca kişinin defterindeki Ev Usulü Adana Kebap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
galeta unu
un
kapya biber
biber
karabiber
karbonat
kimyon
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
orta yağlı dana kıyma
kıyma
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
600 gr. orta yağlı dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı galete unu
1 adet kırmızı kapya biber
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı limon suyu
Yarım çay kaşığı karbonat
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
Maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Su
Tuz

Hazırlanışı:
Kıymayı yoğurma kabına alıp içerisine rondodan geçirdiğimiz kuru soğan, sarımsak, kapya biberi koyuyoruz
. Diğer malzemeleri de ekliyoruz.
Maydanozu ince kıyıp koyalım.
10 dk. iyice özleşene kadar yoğuruyoruz
1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz
Dinlenen kıymayı çubuklara elimizi yağlayarak koyuyoruz.
Tepsiye diziyoruz.
Üzerine sıvı yağ, tuz ve salçayı karıştırıp biraz su ekleyip kebapların üzerine döküyoruz.
200° ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Havuçlu Tarçınlı Kek
Havuçlu Tarçınlı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
havuç
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 büyük adet havuç
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 yemek kaşığı (silme) tarçın

Hazırlanışı:
3 yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Üzerine sıvı yağ ve sütü ekliyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Rendelediğimiz havuçları ekliyoruz.
Çekilmiş ceviz ve tarçını ekleyip son kez yavaş yavaş karıştırıyoruz.
Kek kalıbını yağlayıp karışımı ekliyoruz.
170 dereceye ayarladığımız ısınmış fırında 1 saat kadar pişiriyoruz.
Not; ilk 20 dk kesinlikle fırını açmayın ki kekiniz güzel kabarsın.
Tavada Pratik Lavaş Börek
Tavada pratik lavaş börek tarifi ile damaklarda yer edecek oldukça pratik bir kahvaltılık hazırlamaya ne dersiniz? Öyleyse sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: tavada
pratik
lavaş
börek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet orta boy lavaş
1 kase ince dilimlenmiş sucuk
1 kase kaşar
2 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle lavaşların yarısına salça sürelim.
Onun üzerilerine sucuk dizelim.
Sucukların üzerine bolca rendelenmiş veya dilimlenmiş kasar koyalım.
Lavaşın diğer kısmını harcın üzerine kapatalım. "D" şeklinde olacak.
Teflon tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritelim.
Lavaşı tavaya koyalım.Arkalı önlü iyice kızarana kadar pişirelim.
Kişi sayısına göre malzemeleri arttırabilirsiniz.
Diğer lavaşlara da aynı işlemi uygulayın.
Tavadaki yağ bittikçe ekleme yapın. Pratik nefis lavaş böreğimiz hazır,.
Hindistan Cevizli Marmelatlı Kurabiye
Hindistan Cevizli Marmelatlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
marmelat
pudra şekeri
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 yumurta beyazı
1 çay bardağı hindistan cevizi
Marmelat

Hazırlanışı:
Margarini, pudra şekerini un hariç tüm malzemeleri bir kaba alalım. Karıştırıp ununu azar azar ilave edelim.
Hamur toparlanınca ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım.
Önce yumurta beyazına, sonrada hindistan cevizine buluyalım.
Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine parmağımız ile bastıralım. Çukur oluşsun.
170 derecelik fırında kontrollü pişirelim.
Pembeleşmeden fırından alalım.
Soğuyunca çay kaşığı yardımı ile marmelattan ilave edelim.Servis edelim.
Pratik Salatalık Salatası ( Kendi Tarifim Olup, En Lezzetli Sunum Salatarımdan)
Pratik Salatalık Salatası (Kendi Tarifim Olup, En Lezzetli Sunum Salatarımdan) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kekik
nane
pul biber
salatalık
sarımsak
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet salatalık
3 kase süzülmüş yoğurt
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
1 tutamdan fazla dereotu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Salatalıklarımızı patlıcan soyar gibi aralıklı şeritler halinde soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz.
Süzme yoğurdumuza sarımsak, sıvı yağ, tuz ve baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
Dereotumuzu küçük küçük kesip salatamıza ekleyip tekrardan karıştırıyoruz ve kişi sayısına göre kaselere bölüyor ya da tabağımız da ana yemeğimiz yanında servis ediyoruz. Afiyetler olsun
Vişneli Kakaolu Kek Tarifi (Pasta Tadında) (Videolu)
Vişneli Kakaolu Kek Tarifi (Pasta Tadında) (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
2.5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kase çekirdekleri çıkartılmış vişne ve 5 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle kabımızın içerisine yumurta ve şekeri koyup mikser yardımıyla 3-4 dakika kadar çırpalım.
Daha sonra sütü ve sıvı yağını da ilave edip biraz daha karıştıralım.
En son unumuzun yarısını eleyelim mikserle biraz karıştıralım.
En son unumuzun diğer yarsını, kakaoyu,kabartma tozu ve vanilyayı da birlikte eleyelim.
Mikserle kısık ayarda çok az karıştıralım ki kekimiz sönmesin.
Kek harcımız hazır bu arada ben 170 derecede önceden fırınımı açtım.
Şimdi de vişnelerimizin çekirdeklerini çıkartalım ve içerisine 5 silme yemek kaşığı toz şeker ilave edip güzelce karıştıralım.
Kek kalıbımızın içerisini her yerini margarinle güzelce yağlayalım ve vişnelerimizi kalıbımızın taban kısmına eşit bir şekilde yayalım ve kek harcımızı da üzerine döküp 35-40 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.
Kekimiz piştikten sonra soğumasını bekleyip kalıbımızı ters çıkartıp çıkaralım vişneli kakaolu kekimiz hazır.
Hem çok lezzetli hemde görüntüsüyle dışarıdan aldığımız hazır keklerden çok daha lezzetli bir kek oluyor umarım beğenirsiniz.
Ben yanın da dondurmayla servis ediyorum lezzetine lezzet katıyor:)(kanalım abone olup bana destek olursanız çok mutlu olurum) yeni tarifler de görüşmek dileğiyle:)
Hamsili Mısır Ekmeği
Hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, bu tarifi hemen deneyin!
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
300 gram hamsi
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket (10 gram) karbonat
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Hamsiyi ayıklayıp, kılçığını çıkardıktan sonra yıkayıp, süzgece alın. Derin bir kaba mısır unu, süt ve suyu koyup, pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın. Un, toz şeker, karbonat ve tuzu ilave edin. Tüm malzemeyi iyice karıştırın ve yarısını yağlanmış orta büyüklükte bir fırın tepsisine boşaltın.
Hamsiyi tepsideki hamurun üzerine dizin ve kalan hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek, servis yapın.
Söğürtme Kebabı
Söğürtme Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki Söğürtme Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
biber
çeri domates
domates
kapya biber
karabiber
maydanoz
orta yağlı kıyma
kıyma
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet iri patlıcan
2 adet kırmızı(kapya)biber
7-8 adet arpacık soğan
4 adet yeşil biber
5-6 adet çeri domates veya 2 adet dörde bölünmüş iri domates
1 çorba kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Tuz
300 gr orta yağlı kıyma( makineden bir kez çekilmiş)
Yarım rendelenmiş soğan
1 diş sarımsak
Karabiber, tuz
Ayrıca
1 Çorba kaşığı tereyağı
7 dal ince kıyım maydanoz

Hazırlanışı:
Köfte için tüm malzeme bir kaba alınarak 5 dakika kadar yoğurulur üzeri streçle kapatılarak dinlendirmek için dolaba kaldırılır.
Tüm sebzeler güzelce közlenir soğuyunca patlıcan ve kırmızı biberlerin kabukları soyularak ince ince doğranır.
Yeşil biberlerd3nde iki adet ince doğrayıp patlıcan ve kırmızı biberle karıştırılır. ( diğer yeşil biberler üzerine ayırılacak) bir tavaya sıvı yağ veya zeytinyağı yakılıp söğürtme (patlıcanlı karışım) eklenir güzelce karıştırılıp altı kapatılır.
Dinlenen köfte Hamuru misketten daha büyükçe yuvarlanır( şayet mangalda pişecekse yatsı şekli verin. )
Evde yapılacaksa bir tavada çeri domates ve arpacık soğanlarla beraber güzelce kızartılır.
Söğürtme büyük bir servis tabağına alınarak pişen köfte ve sebzeler üzerine yerleştirilir. ayrı bir tavada yaktığımız tereyağı kebabın üzerine gezdirilir.
Kalan yeşil biber ve İnce kıyılmış maydanozla süslenir. afiyetle. instagram hesabım @hg. lezzetlitarifler sayfasından da beni takip edebilirsiniz.
Yeşil Mercimek Salatası
Yeşil Mercimek Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon
maydanoz
mısır konservesi
nar ekşisi
salatalık turşusu
turşu
sumak
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 tane közlenmiş kapya biber
2 adet orta boy salatalık turşusu
1 kutu konserve mısır
Maydanoz
Dereotu
Taze soğan
Nar ekşisi
Limon
Zeytinyağı
Sumak
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle yeşil mercimeklerimizi haşlıyoruz.
Ben çabuk haşlanması için bir gün önceden suda beklettim.
Fazla haşlamıyoruz dağılmayacak şekilde olacak.
Daha sonra turşumuzu ve diğer malzemelerimizi küçük küçük doğrayarak hepsini karıştırıyoruz.
En son limon, nar ekşisi, tuz, zeytinyağı ve sumaktan damat zevkimize göre ekleyerek salatamızı hazır hale getiriyoruz.
Sucuklu Kaşarlı Krep Börek (Lezzeti Garanti)
Sucuklu Kaşarlı Krep Börek (Lezzeti Garanti)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kangal sucuk
sucuk
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı un (az gelirse ekleyin. Kontrollü koyun ununu)
Tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım kangal sucuk
100 gr yaklaşık 6 -7 dilim

Hazırlanışı:
Tereyağı, peynir ve sucuk hariç bütün malzemeleri çok iyi bir şekilde çırpın.
Tavaya çok az tereyağı sürün.
1 krep hamurundan dökün.
Arkalı önlü pişirin.
Pişen kreplerin tam ortasına peynir ve sucuk karışımından koyun ve bohça şeklinde kapatın.
Tavaya tereyağı koyun ve kreplerin iki yüzünü de pişirin.