mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çıtır Hamsi Kızartma
Çıtır Hamsi Kızartma? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
hamsi
mısır unu
un
tuz
yağ
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 buçuk kilo hamsi (ayıklanmış)
Mısır unu
Tuz
Yumurta
Kızartmak için yağ

Hazırlanışı:
Ayıklanmış olan hamsileri içini açarak su ile temizlenir. ve suyu süzülmek üzere 5 dakika kadar süzgece konur.
O sırada mısır unu çok az tuz ile harmanlanır. bir tabağa yumurta kırılır. ( Ben 2 çeşit yaptım. hem sade mısır unlu hemde yumurtalı mısır unlu ikisi de gayet güzel oluyor).
Yumurtalı için hamsileri yumurtaya bulayıp mısır ununa buluyoruz ve kızgın yağda isteğe bağlı olarak çok kızarmış ve az kızarmış olarak kızartıyoruz.
Diğeri ise sadece mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Tabaklara servis ediyoruz yanına yakışacağını bildiğim için roka salatası ve turp tercih ettim tavsiye ederim. Şimdiden herkese.
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)
1 Hamurdan 3’ü 1 Arada Makarna Tarifleri (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
10 adet yumurta
2 yemek kaşığı tuz
1 buçuk litre süt
3 buçuk kg un

Hazırlanışı:
Hamuru için yumurtalar ve tuz karıştırma kabında çırpılır sonra süt eklenir tekrar çırpılır.
Önce 2 kg unu büyük bir leğene alıp ortasını havuz şeklinde açalım ve yumurta-süt karışımını ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Sonra azar azar un ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Hamurun kıvamı ele yapışmayan pürüzsüz ve sert bir hamur olacak.
Yoğurma işimiz bitince leğenin kapağını kapatalım 1 saat dinlendirelim.
Dinlenen hamuru alıp bezelerimizi yapalım.
Bezelerin büyüklüğünü yufkaları solduracağımiz sacın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz, benim sacım olmadığı için ocakta büyük bir tavada soldurdum o yüzden tavanın büyüklüğüne göre bezelerimi ayarladım, yaklaşık portakal büyüklüğünde oldular.
Bezeleri yaptıktan sonra üzerlerini nemli bezle örtelim.
Şimdi açmak işlemine geçelim bir bezeyi alıp altını üstünü unlayıp oklavayla açalım, yufkanın kalınlığı ne çok ince nede çok kalın olacak mesela bir su bardağı camının kalınlığı kadar.
Açtığımız yufkayı 32 cm büyüklüğündeki tavaya alıp arkalı önlü hafif solduralım.
Sonra tavadan alıp sofra bezinin üzerine serelim ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sofra beziyle üzerini kapatalım, diğerini de aynı şekilde ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üst üstte koyup sofra beziyle saralım bu büyüklükte 25-26 adet yufkalarımız oldu.
Simdi kesme işlemlerine geçiyoruz, önce kesme makarnayı yapalım bir yufkayı alıp önce 2 ye keselim sonra şeritler halinde keselim, kestikten sonra 4-5 tane şerit alıp üst üste koyup erişte şeklinde keselim.
Mantı makarna için yine bir yufkayı 2 sonra şeritler halinde keselim 4-5 şerit alıp üst üste koyup bıçağı bir sağa bir sola çapraz tutarak üçgenler halinde keselim.
Cincik (çorbalık) makarna için bir yufkayı 2 ye keselim.
Sonra ince şeritler halinde keselim üst üste koyup minik kareler şeklinde keselim.
Ben 5 yufkadan mantı makarna kestim, 3 yufkadan çorbalık makarna kestim geri kalanı da normal kesme makarna olarak kestim. Siz kendinize göre ayarlayın hangisini ne kadar istiyorsanız okadar kesebilirsiniz.
Kestiğimiz makarnaları sofra bezlerinin üzerine ayrı ayrı sererek kurutalım kuruttuğumuz makarnaları bez torba ya da cam kavonozlara koyup kaldıralım. Evet makarnalar hazır afiyetle tuketebilirsiniz.
Tepside Lahmacun Böreği (Çok Pratik)
Tepside Lahmacun Böreği (Çok Pratik)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
biber salçası
salça
domates
domates salçası
isot
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru maya
nane
orta yağlı kıyma
kıyma
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
soğan
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 küçük paket yaş maya veya bir paket kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
250 gr orta yağlı kıyma
2 sivri biber
1 kapya biber
1 soğan
2 rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Baharatlar ( Birer silme tatlı kaşığı pulbiber, karabiber, kırmızı toz biber, isot, nane, kekik)

Hazırlanışı:
Öncelikle maya ılık süt içerisinde eritilir ve ağzı kapatılarak 5 dakika kadar kabarmaya bırakılır.
Tüm hamur malzemeleri derin bir kapta karıştırılarak kontrollü un ilavesiyle ele yapışmayan ancak yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur.
Üzeri kapatılarak ılık bir ortamda 40 dakika kadar mayalanmaya bırakılır.
Hamur mayalanırken sebzeler ince ince kıyılır.
Kıymalı harç için gerekli diğer malzemelerle birleştirilerek iyice karıştırılır.
Kabaran hamur eller hafifçe yağlanarak kısa bir süre yoğrulur ve hamurun havası alınır.
Tereyağıyla bolca yağlanmış tepsiye elle yayıla yayıla açılır.
Tepsi mayası için 15 dakika kadar bekletilir.
Minik Minik tereyağı dilimleri yerleştirilir.
Üzerine kıymalı harç yayılır.
En üst kısıma çırpılmış yumurta sürülür.
175 derece fırında alt üst kızarıncaya kadar pişirilir.
Gorgonzola’Lı Tortellini
40Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Gorgonzola’Lı Tortellini Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
450 g yumurta sarısı
500 g un
100 g Gorgonzola peyniri
200 ml krema
50 g kavrulmuş ceviz (p&uuml;re haline getirilmiş)
50 g toz şeker
50 ml su
1 adet armut (soyulmuş, &ccedil;ekirdeği &ccedil;ıkarılmış)
25 g kavrulmuş pikan cevizi
25 g tereyağı
3 g limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
1. Yumurta sarıları ile unu karıştırarak p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir hamur yoğurun.
2. Stre&ccedil; filme sarıp en az 30 dakika dinlenmeye bırakın.
3. Cevizleri, tavada aroması &ccedil;ıkana kadar kavurun.
4. Şeker ve suyu kaynatıp hafif bir şurup hazırlayın.
5. &nbsp;Soyulmuş armudu bu şurubun i&ccedil;inde yumuşayıncaya kadar haşlayıp soğuması i&ccedil;in kenara alın.
6. Kremayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir sos tenceresinde kısık ateşte ısıtın.
7. &nbsp;Gorgonzola peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın.
8. Dolgu kıvamına gelen karışımı hafif&ccedil;e soğutun.
9. Pikan cevizlerini tavada kısa s&uuml;re kavurun ve aromasını ortaya &ccedil;ıkarın.
10. &nbsp;Dinlenmiş hamuru incecik a&ccedil;ın.
11. &Uuml;zerine k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde Gorgonzola dolgusunu yerleştirin.
12. Diğer hamur katıyla kapatıp kenarlarını bastırarak tortellini şekli verin.
13. Hazırladığınız tortellini&rsquo;leri bol tuzlu kaynar suda al dente kıvamında haşlayın.
14. &nbsp;Ayrı bir tavada tereyağını eritip i&ccedil;ine limon kabuğu rendesi ekleyin.
15. Bir miktar makarna suyu ilave ederek, em&uuml;lsiyonu hazırlayın.
16. Haşlanmış tortellini&rsquo;leri bu sosun i&ccedil;inde &ccedil;evirin.
17. Servis tabağının tabanına ceviz kreması s&uuml;r&uuml;p &uuml;zerine tortellini&rsquo;leri yerleştirin.
18. Hazırlanan armut dilimleri ve kavrulmuş pikan cevizleriyle s&uuml;sleyerek servis edin.
Muhallebili Havuçlu Tarçınlı Kek
Bol ceviz, bol lezzet enfes bir kek tarifimiz var! Muhallebili havuçlu tarçınlı kek tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: muhallebili
havuçlu
tarçınlı
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 büyük çay bardağı ceviz
3 adet büyük boy havuç
1 çay kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
200 gram labne peyniri

Hazırlanışı:
Evvela muhallebisini yapıp buzdolabında soğumaya bırakalım. Vanilya, tereyağı ve labne hariç bütün malzemeleri tencereye koyup göz göz olana kadar pişirelim.
Daha sonra ocağı kapatıp vanilya, tereyağı ve suyu süzülmüş labneyi ekleyip kekimiz olana kadar buzdolabında soğumaya bırakalım.
Kekimiz içinde yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıp süt sıvı yağ ve kuru malzemeleri eleyip döktükten sonra biraz daha çırpalım.
En son ceviz, rendelenmiş havuç ve tarçını ekleyip spatula ile alttan üste doğru karıştırın. (havucu rendenin büyük tarafı ile rendeleyin ve suyunu süzün, keke acı tat vermesin)
Ben ayarlanabilir kelepçeli kalıp kullandım (siz istediğiniz kalıbı kullanabilirsiniz). 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişiriyoruz
Pişen kekimizi fırının ızgarasına ters çevirip tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan kekimizi ikiye bölüp arasına biraz muhallebimizden biraz da cevizden ekleyin.
En son kekimizin üzerine de muhallebiden döküyoruz. Kekimiz hazır.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz tamamen sizin yaratıcılığınıza ve hayal gücünüze kalmış.
Patates Püreli Kaşarlı Ispanak
Patates Püreli Kaşarlı Ispanak? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Sebze Yemekleri
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru soğan
soğan
mahlep
patates
pul biber
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg ıspanak
3 adet orta boy patates
Rendelenmiş 1 adet kuru soğan
Tuz, karabiber, pul biber
1 çay kaşığı mahlep
1 çay bardağı ılık süt
2 su bardağı rendelenmiş kaşar
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Borcam tepsi
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Ispanaklar yıkandıktan sonra sirkeli suda bekletilerek toprağından iyice arındırılmış olarak pişirilir.
Pişirilen ıspanaklar süzülür ve teflon tavada sotelenmiş soğanlar ile özleşene kadar pişirilir.
Bu sırada tuz, karabiber ve pul biber isteğe göre eklenir.
Ispanak pişerken patatesler haşlanır ve sıcak sıcak soyulup içine süt, tereyağ, tuz, mahlep ve karabiber eklenir.
El blenderı sayesinde püre haline getirilir.
Borcam çok hafif yağlandıktan sonra patates püresi zemin olacak şekilde yayılır.
Üzerine sotelenmiş ıspanak konduktan sonra 180 derecede 10 dakika pişirilir.
Üzerine rendelenmiş kaşar konur ve yumurta sarısı sürülür fırında 10 dakika daha pişirilir.
Sıcak sıcak servis edilir.
Şekilli Kurabiye
Şekilli Kurabiye? Şekilli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı un
2 yumurta
150 gr oda sıcaklığında margarin
1 su barfağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Önce unumuzu kaba alıyoruz. Pudra şekerimizi vanilyamızı kabartma tozumuzu koyuyoruz.
Sonra ortasına margarinizimi ve yumurtamızı ekliyoruz yoğuruyoruz ve kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu ikiye bölüp birine kakaomuzu ekliyoruz.
Önce beyaz hamur merdaneyle açıyoruz ve bardak ile daireler yapıyoruz.
Daha sonra kakaolu hamurumuz ile de küçük daireler yapıp ağzı ve gözünü yapıyoruz ve tepsimize yağlı kağıdımıza koyup hamurumuzu da üzerine koyup çöp şiş geçiriyoruz bende olmadığı için kürdan kullandım.
Son olarak da 170 derecelik fırında pişiriyoruz benim ilk denemem olduğu için şekil vermede biraz acemilik çektim kusura bakmayın ama tatı çok güzel oldu sizlerle de paylaşmak istedim
Çilekli Tart Kek
Çilekli Tart Kek? Çilekli Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 Yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1. 5 yemek kaşığı un
1 kase çilek
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Kek malzemelerini sırasıyla çırpıp yağladığımız tart kalıbına dökelim. Bi kaç kez vuralım hava kabarcıkları gitsin. 180 derecede 17 -18 dk pişirelim.
O sırada krema ve jöleyi hazırlayalım.
Kremaya malzemeleri koyup vanilya hariç ufak tencerede çırparak pişirelim. En son yarım pk vanilyayı dökelim
Jöle yi pişirelim pişmeye yakın blender dan geçirelim.
Kek soğuduktan sonra krema ve jöleyi dökelim.
Aslında çilek üstte olacaktı süslemek için fakat ben önce Çilekle süsleyip üzerine jölesini döktüm:)
Kolay Çikolatalı Sufle
Kolay Çikolatalı Sufle? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
damla çikolata
margarin
şeker
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yumurta
80 gr çikolata (1 avuç damla çikolata da olabilir )
50 gr margarin
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı un

Hazırlanışı:
Margarini eritiyoruz ve içine çikolataları ekliyoruz. Daha sonra şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz.
Üstüne margarinle çikolatayı ekleyip daha sonra da yavaş yavaş unu ekleyerek kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Güveç kaplarını margarin ile koymadan önce yağlayın çünkü daha sonra hamurunuz kabarmaz.
Kaplara koyup 8-15 dakika arasında 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriniz. Pudra şekeri ile sıcak servis yapabilirsiniz.
Meşhur Sivrihisar Bamya Çorbası
Meşhur Sivrihisar Bamya Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kıyma
kuru bamya
bamya
limon tuzu
tuz
salça
sıvı yağ
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yemeklik kuru bamya
100 gr kıyma
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
Limon tuzu
Tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kuru bamya elimizde ve elekte tüylerinden ovalanarak ayrılır.
Temizlenen bamyalar kaynamış içine limon tuzu konulmuş kaba konulur.
Üzeri kapatılıp 20 dakika kadar yumuşaması beklenilir.
Soğanlar küçük küçük doğranır, kıyma, soğan, sıvı yağ eklenip kavrulur.
Salça eklenip 1 litre kaynar su tencereye koyulur.
Bu arada yumuşayan bamyalar ipinden çıkarılır ve kaynayan suya eklenir biraz limon tuzu biraz tuz ekleyip bamyalar iyice yumuşayana kadar pişirilir.
Arada su eklenip suyu ayarlanır. Yumuşayan bamyaları sulu bir şekilde servis ederiz.
Zeytinyağlı Un Helvası
Zeytinyağlı Un Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeker
su
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı un
2 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su

Hazırlanışı:
İlk olarak un ve yağı orta ateşte rengi dönene kadar pişirin.
Ayrı bir kapta şeker ve suyu karıştırın ve unun üzerine dökün.
Biraz daha karıştırın, tam helva kıvamına gelince ocaktan alın.
İstediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.
ŞİMDİDEN HERKESİN ELLERİNE SAĞLIK.
Narlı İrmikli Tatlı
Her katında ayrı bir lezzet olan, rengiyle iştah açan nefis mi nefis narlı irmikli tatlı tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: narlı
i̇rmikli
tatlı
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı haşhaş
2 su bardağı nar suyu
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)

Hazırlanışı:
Narlarımızın suyunu güzelce sıkıyoruz ve bir tencere ye nar suyumuzu, şeker ve nişastayı alıp koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Koyulaştıktan sonra altını kapatıyoruz.
Baton kek kalıbımında yaptım ben tatlımı, siz isterseniz başka bir kalıp da kullanabilirsiniz. Islatmış olduğumuz baton kek kalıbına narlı tatlımızı döküyoruz. Islatmak yerine streç filmle de kaplayabilirsiniz.
İrmikli tatlı için tencereye süt, irmik, toz şeker, tereyağı ve vanilimizi koyup güzelce karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Yapmış oldumuz irmikli tatlımızın bir kısmını ayırıp içine haşhaş, diğer kısmına kakao ekleyip karıştırıyoruz.
Sıcaklığı geçen irmikli tatlımızı narlı tatlımızın üzerine önce haşhaşlı kısmını güzelce yayıyoruz. Daha sonra kakaolu olan irmikli tatlıyı üzerine yayıyoruz.
İrmikli tatlılarımızı narlı tatlımızın üzerine yayarken fazla bastırmamaya dikkat edin, narlı tatlımızın görüntüsünü bozabiliriz.
Tatlımızın biraz dışarıda sıcaklığı geçtikten sonra üzerine streç film ile kapatıp buzdolabını alıyoruz. 4-5 saat beklettikten sonra tatlımız hazır.
Katılaşmış olan narlı irmik tatlımızı ters çevirip kalıptan servis tabağımıza alıyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyip dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.
Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası
Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
nane
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı arpa şehriye
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
6/7 su bardağı sıcak su
Zeytin yağı
Tereyağı
Tuz
Nane

Hazırlanışı:
Zeytinyağı ile arpa şehriyelerimizi 2-3 dakika kavuralım ve sıcak suyumuzu dökelim.
Arpa şehriyelerimiz yumuşayana kadar kaynatalım.
Ayrı bir tabağımız da yoğurtla unumuzu karıştıralım, unun pütür pütür olmaması için.
Arpa şehriyelerimiz yumuşadıktan sonra en önemli noktası çorbamızın yoğurdun kesilmemesi için kaynayan sudan yoğurdun içine iki üç kepçe döküp karıştırıp hemen tencereye boşaltalım ve çorba kaynayana kadar karıştıralım.
Tuzunu atıp tencerenin ağızını kapatıp 5 dakika kaynatalım.
Çorbamız kaynarken ayrı bir yerde tereyağı ve zeytinyağını eritip,nanemizi yağa dökelim.
1 dakika kadar bekleyip naneyi hemen kaynayan çorbamıza döküp karıştıralım ve iki dakika kadar daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Sıcak bir şekilde servis yapalım. Şimdiden herkese
10 Dakikada Şipşak Pasta- Bebe Bisküvili Borcam Pastası (Videolu)
10 Dakikada Şipşak Pasta- Bebe Bisküvili Borcam Pastası (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
damla çikolata
çikolata
kakao
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket bebe bisküvisi
1 su bardağı kadar süt(bisküvileri ıslatmak için)
1 litre süt
1 su bardağından biraz eksik şeker
2 dolu yemek kaşığı un
3 dolu yemek kaşığı nişasta
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay bardağından biraz eksik damla çikolata
Kakao

Hazırlanışı:
Tarifimi küçük yuvarlak borcamda hazırladım.
İlk olarak borcama bir sıra bebe bisküvilerini sütle ıslatarak diziyoruz.
Bisküvileri dizdikten sonra pudingimizi hazırlayabiliriz.
Puding için sütü, şekeri, unu, nişastayı ve kakaoyu uygun bir tencereye alalım.
Puding pişinceye kadar sürekli karıştırmaya devam edelim.
Puding pişince ocaktan alalım ve içerisine vanilya ve çikolatayı ekleyip karıştıralım.
Dizdiğimiz bisküvilerin üzerine pudingin yarısını ekleyip dağıtalım.
Aynı şekilde ikinci sıra bisküvileri de sütle ıslatarak sıralayalım.
Üzerlerine kalan pudingi ekleyip düzeltelim.
İlk olarak oda sıcaklığında ılımaya bırakalım.
Ardından dolaba kaldırarak 2 saat kadar dinlendirelim.
Servis etmeden önce benim de yaptığım gibi üzerini kakao ile süsleyebilirsiniz ya da zevkinize göre çikolata sos hazırlayarak ekleyebilirsiniz.
Kıvırcık Salatası
Kıvırcık Salatası? Kıvırcık Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
garnitür
mayonez
sarımsak
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kıvırcığın içi sarı olanı (isteğe göre fazla veya az yapımı)
1 su bardağı yoğurt kendime göre
Mayonez çerezlik kâse kadar
3 yemek kaşığı garnitür
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Önce kıvırcığımın iç kısmı sarı olan yeri yani orasını keselim.
Sonra bir kaseye yoğurt,mayonez,sarımsak, güzelce bir karışım yapıp hepsini bir araya getirdim.
Sonra garnitür döküp içine mezem hazır.
Patatesli Mantar Sote
Mantar sevenler için; patatesli mantar sote tarifi lezzetli ve sağlıklı bir ana yemek olduğu kadar etin yanında da tamamlayıcı bir garnitür olabilir.
Kategori: Sebze
Etiketler: patatesli
mantar
sote
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gram kültür mantarı
1 adet patates
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Patatesi ve biberleri küçük küçük doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayın. Mantarı temizleyip, çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin.
Tereyağ ve zeytinyağını tavaya alın. Soğanı ekleyin ve kavurun. Ardından biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Patatesleri ekleyin ve 3-4 dk karıştırarak pişirin.
Mantarları ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
Son olarak <span class="il">tuz</span> ve baharatları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Sıcak sıcak servis edin.

Besin değerleri: calories: 320 kalori
Kırmızı Meyveli Smoothie
Kırmızı Meyveli Smoothie? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
böğürtlen
çilek
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
muz
nar
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 avuç ayıklanmış nar
1 avuç böğürtlen
3-4 adet çilek
1 adet muz
1 avuç fındık-ceviz
Bir tutam hindistan cevizi
Biraz damla çikolata
1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Öncelikle donmuş bütün meyveleri ve soğuk sütümüzü blenderımıza atıp güzelce karıştırıyoruz.
Daha yoğun bir kıvam isterseniz sütünü az dökebilirsiniz.
Ardından kasemize güzelce döküp ceviz, fındık, hindistan cevizi ve damla çikolatayla süsleyip afiyetle yiyoruz. Spor sonrası hafif atıştırmalık gibi oluyor.

Besin değerleri: calories: 357
Karbonhidrat(g): 46
Protein(g): 11.1
Yağ(g): 15.9
Lif(g): 10.36
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 102.8
Potasyum(mg): 904.3
Kalsiyum(mg): 363
Vitamin A(iu): 358.3
Vitamin C(mg): 54.8
Demir(mg): 1.74
kcal: 357
Islak Kek
Islak Kek? Onlarca kişinin defterindeki Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 buçuk su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 kaşık şeker
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Sırası ile süt,sıvı yağ,kakao, vanilya ve unu da ekleyerek karıştırıyoruz ve kabartma tozunu da ekleyip iyice çırpıyoruz.
Kıvamlı bir kek hamuru elde ettikten sonra yağladığımız borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan veya çatalla kontrol ederek pişiriyoruz.
Minik bir tencerede sos için gerekli tüm malzemeyi karıştırıp şeker eriyene kadar pişiriyoruz ve ilk sıcağı çıkan kekimizin üzerine döküyoruz.
Önceden dilimlemek ve kürdanla birkaç delik açmak kekimizin sosu daha rahat emmesini sağlayacaktır.
En üstede çikolata sosu döküyoruz 4- 5 saat bekledikten sonra üzerine yeşil fıstık hindistan cevizi vs ekleyerek veya sade şekilde servis edebilirsiniz. Not: Sos içine biraz çikolata eritirseniz daha lezzetli olur sos ne kadar kıvamlı ve lezzetli ise sonuç o kadar iyi olur. Hatice ESVET
Snickers Pasta (Yer Fıstıklı Pasta)
Snickers Pasta (Yer Fıstıklı Pasta)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fıstık
kabartma tozu
krem şanti
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Arası İçin
1 poşet krem şanti
1 paket kutu krema(200ml)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kase fıstık (1 su bardağı)

Hazırlanışı:
Keki için şeker ve yumurta uygun bir karıştırma kabına alınarak iyice köpük olana kadar çırpılır.
Üzerine diğer malzemeler eklenir ve çırpmaya devam edilir.
Klasik kek hamuru yapılır. Yağlanmış yuvarlak borcam ya da tart kalıba dökülerek 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
Kek hafif ılıdıktan sonra servis tabağına ters çevrilir tabi ki tart kalıbında yapanlar için ama borcam ve tepside yapanlar için gerekli değil.
Kekin üzerine bir bardak süt dökülür.
Bir bardak soğuk süt ile krem şantiyle çırpılır soğuyan kekin üzerine yayılır.
Karameli için şekeri tencere koyup kısık ateşte rengi dönüp eriyinceye kadar karıştırın.
Eriyince tereyağını koyun hızlıca karıştırın sonra kremayı döküp karıştırarak yedirin.
Altını kapatıp soğumaya bırakın. Ardından fıstıkları ekleyin ve karıştırın.
Karamel soğuduktan sonra kekin üzerine dökün ki üzerindeki krem şanti erimesin.
Daha sonra bir iki saat dinlenen pasta servise hazırdır. Deneyeceklere şimdiden