mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kakaolu Çikolatalı Kurabiye (Yapması Kolay Lezzeti Olay)
Kakaolu Çikolatalı Kurabiye (Yapması Kolay Lezzeti Olay)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kakao
karbonat
pakmaya
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr tereyağ(oda ısısında yumuşamış)
2 yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
1 fiske tuz
1 paket vanilya
2-2. 5 su bardağı un
1 paket pakmaya sütlü kurabiye çikolatası

Hazırlanışı:
Öncelikle un ve çikolata hariç diğer malzemeleri iyice karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unumuzu ilave ederek hamurumuzu yoğuralım.
Hamurun içine yarım çay bardağı kadar pakmaya sütlü kurabiye çikolatası (resimlerde görseli var) ilave edip hafiften yoğuralım. Çikolatanın bir kısmını kurabiyelerimizin üzerini süslemek için ayıralım.
Mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım ardından üzerine hafifçe bastıralım ve 3-4 adet kurabiye çikolatasını hamurumuza batıralım.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10-12 dk pişirelim. Kakaolu hamurun piştiği çok anlaşılmadığından fırında uzun süre kalırsa çok kurur ve güzel olmaz bu yüzden pişme süresine dikkat edelim lütfen
Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servis edelim. Dışı hafif kıtır içi yumuşacık bu harika kurabiyeleri siz de mutlaka deneyin. Özellikle çocuklar bayılacak Şimdiden
Kilis Kebabı
Kilis Kebabı? Kilis Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
dana eti
domates
kapya biber
kuyruk yağı
patates
soğan
süt
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr dana et
Kuyruk yağı
Kapya biber, kırmızı ve yeşil biber
Orta boy soğan
4 adet patates
Yarım çay bardağı süt
Tuz
Biber
Domates

Hazırlanışı:
Et satırdan geçilir,içine soğan ve biberler de katılıp tekrar satırdan geçilir.
Tepsinin altına patlıcanları kızartıp dizelim.
Üstüne hazırladığımız eti serip fırına veririz.
Patates haşlanıp ezilir,süt eklenip püre yapılır.
Fırından eti çıkarıp etrafına biber ve domates dizilir.
Patates püresi sıkma torbasına konulup sırayla sıkılır ve 200 derece fırına üstü kızarana kadar bekletilir.
Kol Böreği
Çıtır çıtır el açması bir börek karşınızda. Böreklerin en el emeği isteyenlerinden kol böreğini bu tarifle çok daha kolay bir şekilde yapacaksınız.
Kategori: Börek
Etiketler: kol
böreği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
7 su bardağı un
2,5 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı tuz
500 gram kıyma
5 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
100 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Unu bir kapa alın üzerine tuzunu ve suyu ilave edin ve kıvam alana kadar yoğurun. Kullandığınız bardak ölçüsüne göre su miktarı azalıp çoğalabilir.
Sonra hamuru 10 eşit bezeye bölün üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurları tek tek tabak boyutunda açın ve her ara katına bolca tereyağı, sıvı yağ karışımından sürün 5 bezeyi bir tabağa diğer 5 bezeyi başka tabağa koyun, üzerini streç ile kapatın ve buzdolabında 1/2 saat dinlendirin.
O sırada tavaya sıvı yağ ekleyin kıymayı güzelce kavurun, üzerine ince kıyım soğanı ekleyip kavurmaya devam edin, tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alın soğumaya bırakın.
Sonra dinlenen hamurları tek tek alınıp masa üzerinde elinizle çekiştirerek açabildiğiniz kadar açın ve tek tarafına kıymalı harçtan koyun ve kol böreği şeklinde sarın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, her hamura aynı işlemi yapın, üzerine kalan yağa bir yumurta sarısı çırpın ve böreklere güzelce sürün 180 derecede kızarana kadar pişirin. Herkese.
Körili Kușkunmaz Çorbası (Hollanda Mutfağı)
Körili Kușkunmaz Çorbası (Hollanda Mutfağı)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulyon
köri
krema
kuşkonmaz
maydanoz
patates
soğan
su
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr kuşkonmaz
1 adet soğan
1 adet patates
2 adet bulyon
1 tatlı kaşığı köri
100 ml krema
1, 5 litre su
3 kaşık zeytinyağı
Maydanoz

Hazırlanışı:
1 sırada kuşkonmazları soyup küp küp doğrayalım.
Soğan, patates, kuşkonmazı küp küp doğrayalım.
Zeytinyağı tencereye alalım, soğan, patates, köriyi kısık ateşte kavuralım.
Kuşkonmaz, bulyon ve suyu ekleyelim.
Kuşkonmaz yumuşayınca ocaktan alalım.
Krema, maydanozu ekleyelim mikserle çırpalım.
Makarna Salatası (Tavuklu Ve Yağsız Bayılacaksınız)
Makarna Salatası (Tavuklu Ve Yağsız Bayılacaksınız)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
kepekli makarna
makarna
mayonez
mısır
salatalık turşusu
turşu
su
tavuk eti
tuz
yoğurt
yoğurt suyu
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane hamburger tavuk eti (ızgaralanmış veya tavada pişirilmiş)
4-5 tane salatalık turşusu
5 yemek kaşığı mısır
250 gr rus salatası
2 yemek kaşığı mayonez
5-6 yemek kaşığı yoğurt ve birazcık yoğurdun suyu
Yarım paket kepekli makarna
Tuz
Su

Hazırlanışı:
Makarnayı tuzunu ve suyunu koyup haşlayın (yağ koymayın arada bir karıştırın yapışmaz)
Tavuk etini ve salatalık turşusunu küçük küpler halinde doğrayın. Diğer malzemeleri ilave edin. (Not:Makarnaya tuz koyduğunuz için ve salatalık turşusu tuzlu olduğu için az miktarda tuz koyun ki yoğurdu dengelesin)
Yoğurdu mayonezi de koyup karıştırın harmanlanınca makarnayı ilave edin işte hazır.!
Bal Kabağı Helvası
Bal Kabağı Helvası? Binlerce kişinin defterindeki Bal Kabağı Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabak
krema
şeker
süt
tarçın
tereyağı
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı süt veya krema
4-5 dilim kabak tatlısı
Tarçın

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip üzerine unu ekleyip kavuruyoruz unun kokusunun çıkması yeterli.
Ardından şeker ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
En son kabak tatlılarını ve sütü ekleyip blendırdan geçiriyoruz pürüzsüz bir kıvam almasını sağlıyoruz.
Damak tadına göre tarçın ekleyip tahin ile servis ediyoruz afiyet şeker olsun.
Tel Tel Haşhaşlı Çörek (Günlerce Taze)
Tel Tel Haşhaşlı Çörek (Günlerce Taze)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş ezmesi
kabartma tozu
kuru maya
margarin
sirke
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı yoğurt(oda ısısında)
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta(İkisinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 yemek kaşığı kuru maya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
7-7, 5 su bardağı un
500 gr haşhaş ezmesi
250 gr tereyağı ya da margarin

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru için süt, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletelim.
Diğer malzemeleri de ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Üzerini kapatıp ılık bir ortamda 2 saat mayalanması için bekleyelim.
İçi için; haşhaş, toz şeker ve sıvı yağı karıştırıp sürülebilir kıvama getirelim.
Hamur mayalanınca tereyağını eritelim.
Hamuru 8 eşit parçaya bölüp beze yapalım.
Her bir bezeyi un serperek merdane ile servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Tereyağını her yerine sürelim.
1 yemek kaşığı dolusu haşhaşı da sürdükten sonra rulo yapalım.
Elimizle döndüre döndüre ruloyu inceltip 1 metreden uzun olacak şekilde açalım.
Daha sonra kıvırarak kendi etrafında dolayalım.
Yağlanmış fırın tepsisine alalım. Hepsini aynı şekilde yapalım.
Yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Cız Bız Köfte (Ekmek Arası)
Cız Bız Köfte (Ekmek Arası)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ekmek kırıntısı
ekmek
karabiber
kimyon
kıyma
maydanoz
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram kıyma az yağlı
3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
2 orta boy rondodan geçirilmiş soğan
Yarım bağ ince kıyılmış maydanoz
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanı rondodan geçirip suyunu süzülene kadar bekleyin.
Üzerine kıyma maydanoz yumurta ekmek kırıntısı ve baharatları ekleyip yoğurun.
Ne kadar yoğurursanız o kadar lezzetli olacaktır.
İstediğiniz köfte şeklini verip buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Döküm tavayı ocağa alıp ısınmasını bekleyin bu biraz uzun sürecektir.
Köfteleri arkalı önlü pişirin.
Dilerseniz tavayı zeytinyağ ile fırça yardımıyla yağlayın.
Limon Tatlısı
Limon tatlısı tarifi ile görünümü enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. şimdiden.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: limon
tatlısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
2,5 su bardağı su
3 yemek kaşığı buğday nişastası
7 yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 çay kaşığı zerdeçal

Hazırlanışı:
Limon suyu, limon rendesi, su, pudra şekeri zerdeçal ve nişastayı tencereye ekleyin.
Orta dereceli ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Puf Puf Kabaran Kahvaltılarınızın Vazgeçilmezi Olacak Ispanaklı Bazlama
Puf Puf Kabaran Kahvaltılarınızın Vazgeçilmezi Olacak Ispanaklı Bazlama? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak yaprağı
ıspanak
maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instnat maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
5 su bardağından bir parmak eksik un (kontrollü olun)
1 kase ince ince doğranmış ıspanak yaprağı

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir kaba sıvı malzemelerimizi mayamızı, şekerimizi koyup karıştıralım, yavaş yavaş unumuzu, tuzumuzu ekleyip karıştıralım.
Hamur haline getirip daha sonra ıspanağanımızı ekleyip 2 çorba kaşığı un ekleyip yoğuralım.
Hamurumuzu tezgahın üstüne alıp bikaç dakika daha yoğurup pürüzsüz hale getirelim.
Üstünü kapatıp 30 dakika bekletelim,30 dakikanın sonunda hamurumuzu 60 cm büyüklüğünde açıp ben bardakla kestim kesmiş olduğumuz bezelerimizin üzerini temiz bir mutfak havlusuyla kapatıp 10 dakika bekletelim.
Tavamızı orta ateşte ocağa alalım,tavamız sıcak olmalı tek tek bazlamalarımızı tavaya alıp 3- 4 defa sürekli yönlerini çevirerek arkalı önlü pişirelim, bütün işlem bittikten sonra servise hazır.
Lahana sarması (Nefis)
Lahana sarması (Nefis)? Lahana sarması (Nefis) Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
domates
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
kuru nane
lahana
maydanoz
pirinç
pul biber
sivri biber
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet lahana
2 adet orta boy soğan
2 adet bursa yada sivri biber
2 adet domates
2 su bardağına yakın pirinç
3 yemek kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım tutam maydanoz
1 kepçe zeytin yağı

Hazırlanışı:
Lahanamızı bir tencerede haşlarken iç malzemelerimizi de bir tencerede hazırlamaya başlıyoruz.
Soğanlarımızı ve biberlerimizi yağımızda kavuruyoruz.
Pembeleşince yıkadığımız pirinçi de ekleyip karıştırıyoruz. 3-4 dk kavuruyoruz.
Ardından ince kıydığımız domateslerimizi katıyoruz biraz yumuşayana kadar (2dk ) ocakta tutuyoruz.
Baharatlarımızı katıp ocağı kapatıyoruz.
Lahana yapraklarımıza iç harcımızdan katıp sarıyoruz ve 25 dk orta ateşte pişiriyoruz ( ).
Tavada Pırasa Böreği
Tavada Pırasa Böreği? Binlerce kişinin defterindeki Tavada Pırasa Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
havuç
kabartma tozu
maydanoz
mısır unu
un
pırasa
pul biber
sıvı yağ
tuz
tuzot
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet pırasa
1 adet büyük havuç
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta
2, 5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır unu
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydanoz
Yarım çay kaşığı kabartma tozu ( karbonatta olur)
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tuzot ( isteğe göre ben tüm yemeklerimde kullanıyorum çok güzel lezzet veriyor)

Hazırlanışı:
Pırasalar yıkandıktan sonra ince ince doğranıp bir derin kabın içine alınır.
Havuç, kesilmiş olan pırasa içine rendelenir.
Sıvı yağ, yumurta, mısır unu ve un ilave edilir.
Daha sonra ince ince doğradığımız maydanoz ve dereotu karışımın içine konulur.
Tuz, kabartma tozu, pul biber ve tuzot eklenerek iyice karıştırılır.
Tüm karışım tavaya konur ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir ve servis edilir.
Sıcak Kısır Günlerin Favorisi
Sıcak Kısır Günlerin Favorisi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
dereotu
domates salçası
karabiber
kimyon
köftelik bulgur
bulgur
kuru nane
kuru soğan
soğan
limon
marul
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
roka
salatalık turşusu
turşu
taze soğan
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 su bardağı köftelik bulgur
1 adet büyük boy kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 demet roka
6- 8 yaprak marul
6- 7 adet salatalık turşusu
1 adet limon
Nar ekşisi

Hazırlanışı:
Bulgur temizlenir ve üzerine bir tatlı kaşığı tuzu atılır, karıştırılır, kaynamış sıcak suyu üzerine dökülür ve kapatılır.
Tencereye minik minik doğranmış kuru soğan zeytinyağı ile birlikte alınır, hafifçe kavrulur ( başka bir sıvı yağ kullanabilirsiniz)
Kavrulan soğana biber ve domates salçası eklenir sevdiğiniz baharatlardan damak tadınıza göre ilave ederek biraz daha kavrulur ( nane kimyon, pulbiber, karabiber gibi )
Sıcak suyla kabarmış bulguru da ekleyip birazda bulgur ile karıştırarak kavurma işlemi tamamlanır, ocaktan alınır.
Temizlenmiş, yıkanmış ve suları iyice süzülmüş yeşillikler ince ince kıyılır, salatalık turşusu küçük küçük doğranır.
Tenceredeki bulgur büyükçe bir servis kasesine alınır üzerine doğranmış yeşillikler, salatalık turşusu, sıkılmış bir limonun suyu ve gerekiyorsa birazcık zeytinyağı ilavesiyle çok az tuz ekleyerek güzelce karıştırılır.
Servis ederken kısırınızın üzerine damak tadınıza göre nar ekşisi dökerek servis edebilirsiniz.Her zaman olduğu gibi tuz yağ baharat ve yeşillikler konusunda kendi damak tadınıza göre ilave ederek veya istemediğiniz birşey varsa çıkararak kısırınızı yapabilirsiniz.
Çilekli Semizotu Salatası
Çilekli Semizotu Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
avokado
ceviz
çilek
limon suyu
salatalık
semizotu
taze nane
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ semizotu
10-15 adet çilek
1 adet salatalık
1 adet olgun avakado
3 sap taze nane
4-5 adet ceviz içi
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Semizotunu bir kaç sudan geçirip iyice yıkayalım.
Saplarından yapraklarını ayıralım derin bir kâseye alalım.
Avakadoyu küp küp doğrayalım salatalığı halkalar halinde doğrayalım.
Nane yapraklarını ince ince doğrayalım çilekleri istenilen şekilde doğrayalım hepsini kaseye ilave edelim.
Sos malzemelerini ayrı bir kapta çırpalım.
Salataya ilave edip harmanlayalım.
Servis tabağına alalım ceviz ile süsleyelim.
Pratik Peynirli Milföy (Peynir Dışında Başka Bir Şey Olabilir)
Pratik Peynirli Milföy (Peynir Dışında Başka Bir Şey Olabilir)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
milföy hamuru
peynir
susam
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
Peynir
Maydanoz
2 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle milföylerimiz yumuşak olmalıdır.
İç harcı için peynirimizi ufalıyoruz, maydanozu ince doğrayarak peynire ekleyip karıştırıyoruz.
Milföylerimizi ikiye bölüp içine peynir harcını koyup uçlarını birleştiriyoruz. iyice bastırın ki fırında pişerken açılmasın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştiriyoruz.
Yaptığımız milföylerin üzerine yumurta sarısı sürüp üzerine susam döküyoruz.
Ardından fırına verip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Çam Fıstıklı Dereotlu Süzme Yoğurt Mezesi
Bu kadar az malzemeyle, bu kadar az eforla nasıl bu kadar lezzetli olunabilir… İşte böyle… Çam fıstıklı ve yoğurtlu bu mezeye bayılacaksınız.
Kategori: Meze
Etiketler: çam
fıstıklı
dereotlu
süzme
yoğurt
mezesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase süzme yoğurt
1/2 demet dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı (silme) çam fıstığı
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Dereotunu küçük küçük doğrayıp süzme yoğurtla karıştırıyoruz.
Yağ, fıstık ve pul biberi tavada biraz çevirip yoğurdun üstünde gezdiriyoruz veeee lezzet şöleni!.:)
Zeytin Ezmeli & Kuru Domatesli Ekmek
Zeytinli ekmek seviyorsanız bir de zeytin ezmelisini denemeye ne dersiniz? Yumuşacık dokusu ile mis gibi kokan bir ekmek yapalım hadi kahvaltıya.
Kategori: Ekmek
Etiketler: zeytin
ezmeli
&
kuru
domatesli
ekmek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı bal
2 yemek kaşığı su
1 çay bardağı süt
1/4 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kuru domates
1 yemek kaşığı zeytin ezmesi
1 çay kaşığı tuz
15 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kap içinde maya, bal ve suyu karıştırıp 10-15 dakika bekliyoruz. Daha sonra bu karışıma süt, tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırıyoruz.
Elde ettiğimiz sıvı içine unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğimizde zeytin ezmesi ve kuru domateslerimizin zeytinyağını süzerek hamura ekliyoruz ve güzelce yoğuruyoruz.
Hamurumuzu aynı kap içinde streç filme sarılı bir şekilde 1 saat bekletiyoruz ve kabarıyor.
Kabaran hamurumuzun havasını indirmeden alıp direkt fırın kağıdı koyduğumuz baton kalıba yerleştiriyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika boyunca fırını açmadan pişiriyoruz.
Süre sonunda bıçak ile kontrol edip fırından çıkarıyoruz ve soğuduğunda dilimlenip tüketilmeye hazır oluyor. Şimdiden deneyecek olanlar için.

Besin değerleri: calories: 107 kalori
15 Dakikada Kup Ayva Tatlısı (Çok Kolay Enfes)
15 Dakikada Kup Ayva Tatlısı (Çok Kolay Enfes)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
ayva
fındık
karanfil
kaymak
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet ayva
6 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
6 adet karanfil
Fındık
Kaymak

Hazırlanışı:
Ayvaları soyup küp küp doğrayalım.
Bir tencereye koyup su, karanfil ve şekeri ilave edelim.
Tencerenin kapağını kapatıp 15 -20 dakika orta ateşte pişirelim. Servis etmeden önce fındık ve kaymak koyup servis edelim
Damla Çikolatalı Ve Fındıklı Mini Baton Kekler
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Damla Çikolatalı Ve Fındıklı Mini Baton Kekler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı un
1/4 su bardağı kakao
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/4 su bardağı ayçiçeği yağı
1 paket vanilya
1 yumurta
Yarım su bardağı fındık içi
Yarım su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
1. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
2. Un, şeker, &Uuml;LKER KAKAO, kabartma tozu, vanilya ve tuzu bir kapta harmanlayın.
3. Su, yumurta ve yağı ekleyip spatula ile karıştırın.
4. Hamuru kağıt mini baton kalıplara paylaştırın ve &uuml;zerine damla &ccedil;ikolataları ve fındıkları serpiştirin.
5. 15 dakika ya da k&uuml;rdan batırıldığında temiz &ccedil;ıkıncaya kadar pişirin.
6. Soğuduktan sonra servis yapın.
Bulgurlu Semizotu Salatası
Beş çaylarına hazırlayabileceğiniz pratik, lezzetli ve tek başına öğün olabilecek kadar doyurucu bir salata tarifi.
Kategori: Semizotlu Tarifler
Etiketler: Bulgurlu Salata Çeşitleri
Zeytinyağlı ve Yoğurtlu Semizotu Çeşitleri
Zeytinyağlı Salatalar
Sağlıklı Akşam Yemeği Alternatifleri
Vegan Salata Tarifleri
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 su bardağından 1 parmak az bulgur
1 su bardağı konserve mısır
1/2 çay bardağı ceviz
4 adet orta boy kornişon turşu
8 adet yeşil zeytin
2 tutam maydanoz
Limon suyu
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Bulgurlu semizotu salatası yapımı için; öncelikle 1 demet semizotunun kök kısmını biraz kesin.
Ardından semizotlarını tek tek ayıklayıp, geniş bir kap içine koyun. Bol su içinde iyice yıkayıp, süzmeye bırakın
Diğer tarafta 1 su bardağından 1 parmak az bulguru tencere içine koyun. Üzerine 1 buçuk su bardağından biraz az sıcak su döküp, karıştırın.
Kısık ateş üzerinde bulgur suyunu çekip, yumuşayana kadar pişirin. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra soğumuş olan bulguru derin bir kaba koyun. Üzerine 1 su bardağı kadar konserve mısır koyun.
Ardından kaba 2-3 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 4 adet orta boy minik küpler halinde doğranmış kornişon turşu, 8 adet küçük küçük doğranmış yeşil zeytin ve yarım çay bardağı küçük küçük kırılmış ceviz ekleyin.
Son olarak kaba ayıkladığınız semizotlarını küçük küçük kesip, koyun.
Damak tadınıza göre tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip, tüm salata malzemelerini güzelce karıştırın.
Hazırladığınız bulgurlu semizotu salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Ezme Patates Salatası
Ezme Patates Salatası? Ezme Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
karalahana
lahana
margarin
maydanoz
mayonez
patates
pul biber
süt
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
8 orta boy patates
1 su bardağı süt
150 gram margarin
1 su bardağı mayonez
Dereotu
Maydanoz
1 küçük karalahana
İsteğe bağlı tuz
İsteğe bağlı pul biber

Hazırlanışı:
Patateslerimizi soyup tuz atıp haşlıyoruz.
Patates haşlanırken lahanayı rendeliyoruz
Dere otunu maydanozu ince ince doğruyoruz.
Haşlanan patatesi çıkarıyoruz eziyoruz.
Margarini katıyoruz.
Sütü yavaş yavaş ekliyoruz kıvamını siz belirleyin yoğuruyoruz.
Daha sonra maydanozu dere otunu katıp yoğuruyoruz.
Yağlanmış porsiyonluk kaba koyuyoruz.
Ters çevirip çıkarıyoruz.
Rendelediğimiz lahanaya mayonezi katıyoruz karıştırıyoruz.Patates püresinin üzerine koyuyoruz biraz da pul biber KESİNLİKLE DENEMENİZ GEREKEN Bİ TARİF
Muzlu Magnolia
Muzlu Magnolia? Muzlu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
burçak bisküvi
kavrulmuş fındık
fındık
krema
muz
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı un
100 ml krema
1 yumurta
Vanilya
1 paket bebe bisküvisi veya 2 paket burçak bisküvi
2 avuç kavrulmuş fındık
5 adet muz

Hazırlanışı:
Bisküvi ve fındıkları ince şekilde çekip iyice karıştırıyoruz ve cuplarımızın tabanına eşit miktarda koyuyoruz(en üste bu karışımdan tekrar koyacağımızı unutmayınız).
Krema malzemelerini mikserle güzelce karıştırıp çok katı olmayacak şekilde pişiriyoruz biraz soğumaya bırakıyoruz.
Tabana koyduğumuz fındıklı bisküvili karışımın üstüne muzlarımızı doğrayıp cupların kenarlarına yapıştıracak şekilde diziyoruz.
Muzlarımızı da dizdikten sonra kremamızı yine eşit miktarda cuplara koyuyoruz.
En üst katmana da bisküvi-fındık karışımından tekrar ekliyoruz.
İstediğimiz şekilde süslüyoruz(nane, çilek, muz vs. )
Çıtır Çıtır İçli Köfte
Çıtır Çıtır İçli Köfte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ceviz
irmik
karabiber
kimyon
kıyma
köftelik bulgur
bulgur
pul biber
salça
soğan
su
tereyağı
toz biber
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
650 gr. kıyma
1 yemek kaşığı dokusu tereyağı
1 büyük boy soğan
1 kaşık salça
1 avuç ceviz içi
Kimyon, tuz, karabiber,pulbiber
3 su bardağı ince köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
Salça
1 yumurta
2 buçuk şu bardağı un
Tuz
Toz biber
2 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Tereyağ ile kıymayı kavurulur. Üzerine ince kıyılmış soğanı ekle kavurulur.
Salçayı,cevizi,baharatları sırası ile koyulur. Bu karışım kuru olmayacak.
Kapağı kapatılıp dış malzemeleri hazırlamada sıra. Bulgur ile irmiği 2 su bardağı ılık su ile ıslatılır.
Üzerini kapat 10 dk demlensin.
Sırası ile yumurta salça un baharat ile yoğurulur.
Kuru kaldıkça ekstra su ekleyin. Sakız kıvamını alsın.
Daha sonra büyüklüğü istediğin gibi ayarlayarak şekil verin. Sudan yardım alın.
Hamuru ne kadar ince açarsan o kadar lezzetli ve çıtır çıtır olur.
Şekil verdikten sonra ister derin dondurucuda bekleterek,ister direk kızmış yağ ile dolu derin tencerenin içinde 5 dakika (kızarana kadar) pişiriniz.
İster yoğurtla ister limonla servis yapınız.