mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Milföyde Keşkül
5Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Milföyde Keşkül Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Milföylü Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
8 kare milföy hamuru
1 yumurtanın sarısı
4.5 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı ince çekilmiş badem
3 çorba kaşığı rendelenmiş hindistancevizi
3 çorba kaşığı çekilmiş antepfıstığı
4.5 çorba kaşığı pirinç unu
4~5 doğranmış çilek

Hazırlanışı:
1. Pratik&nbsp;tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip.
2. Milföy hamurlarını fırına dayanıklı yağlanmış küçük kalıplara kenarları dışa taşacak şekilde yerleştirin.
3. Üzerlerini çatalla hafifçe delin.
4. Kare kesilmiş alüminyum folyo parçalarının ortasına birer avuç kuru bakliyat yerleştirip folyoyu top şeklinde kapatın.
5. Hazırladığınız alüminyum topları kase şeklini alması için milföylerin ortasına yerleştirin.
6. Milföylerin kenarlarına çırpılmış yumurta sarısı sürün.
7. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.
8. Folyoları çıkarın.
9. Süt, şeker, yumurta sarısı, badem, hindistancevizi rendesi, antepfıstığı ve unu tencereye alıp karıştırın.
10. Muhallebi kıvamında pişirin.
11. Soğuyunca milföy kaselerinin içine paylaştırın.
12. Çilek ve antepfıstığı ile süsleyip servis yapın.
13.
14. Lezzetli keşkül tatlısına buradan göz atabilirsiniz.
Pirinçli Ispanak Yemeği
Ispanak tarifleri arasında sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, pirinçli ıspanak yemeği tarifi tam size göre.!
Kategori: Sebze
Etiketler: pirinçli
ispanak
yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram ıspanak
1 adet soğan
1/2 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Ispanakları güzelce yıkayıp bıçak yardımıyla doğrayın. Yemeklik doğradığınız soğanı tencereye alıp kavurun.
Kavrulan soğana salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Ispanakları tencereye koyun. Üzerine yıkanmış pirinçleri ilave edin. Tuzunu da ekledikten sonra karıştırın.
Suyunu da ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Pirinçli ıspanak yemeği tarifiniz hazır.!
Patatesli Pide
Patatesli Pide? Onlarca kişinin defterindeki Patatesli Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
domates
isot
kabartma tozu
kimyon
kuru nane
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
sivri biber
biber
siyah zeytin
zeytin
su
toz maya
tuz
un
yeşil soğan
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz maya
1 kabarma tozu
Alabildiği kadar un (hamuru sert olmayacak)
1 tam kuru soğan
4-5 adet sivri biber
3-4 orta boy patates
1 büyük domates
Yarım demet maydanoz
3-4 dal yeşil soğan (olmasa da olur)
Bir avuç dolusu siyah zeytin
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Damak tadınıza göre baharat koyabilirsiniz, ben bunları çok tükettiğim için damak zevkime göre koydum azaltıp çoğaltabilirsiniz

Hazırlanışı:
Normal poğaça hamuru gibi hamurumuzu yapalım ve 1 saat mayalamak üzere kaldıralım.
Hamurumuz mayalanana kadar harcımızı hazırlayalım.
Önce patatesleri az kavurup küp doğranmış soğanlarımızı ekleyelim.
Soğanlar pembeleşince küp doğranmış sivri biberlerimizi ekleyip kavuralım.
Daha sonra yine küp doğranmış domateslerimizi ekleyip hepsini birlikte kavuralım.
Sebzelerimiz sotelenince 1 yemek kaşığı salça ekleyip kavurmaya devam edelim, ardından baharatlarımızı ekleyip iyice karıştıralım.
Çekirdekleri çıkarılmış doğranmış zeytinleri ekleyelim.
En son ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanları karıştıralım ve harcımızı hazır hale getirelim. Sadece maydanoz da katabilirsiniz yeşil soğan koymadan da yapabilirsiniz.
İki tane fırın tepsisi alıp içlerine yağlı kağıtlarımızı serelim kağıt kullanmıyorsanız tepsiyi çok az yağlayabilirsiniz
Limon büyüklüğünde bezeler alıp elimizde hafif açıp kağıdımıza diziyoruz.
Bir tepsiye 7-8 tane sığıyor sanırım çok fazla büyük yapmanıza gerek yok ben minik minik yaptım
Hepsini açtıktan sonra 1 yumurta sarısını fırça ile açtığımız bezelere sürüyoruz.
Harcımızdan 1 dolu tatlı kaşığı kadar ekleyip yayıyoruz.
İsteğe göre hamurun açıkta kalan kısımlarına çörek otu ya da susam serpiyoruz sade de yapabilirsiniz.
250 derecede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Unlu Omlet
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden nefis bir tarif.
Kategori: Omletler
Etiketler: Omlet Çeşitleri
Kahvaltılık Yumurta Tarifleri
Unlu Kahvaltılıklar
Pratik Kahvaltı Yemekleri
Tavada Pişen Tarifler

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
Az miktar tuz

Hazırlanışı:
Unlu omlet yapımı için; bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine damak tadınıza göre tuz ve 1 buçuk yemek kaşığı un ekleyip, tel çırpıcı ile iyice çırpın.
Diğer tarafta orta boy bir tava içine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin. Tavayı sağa sola çevirip, yağın tavaya yayılmasını sağlayın. Daha sonra tava içine çırptığınız unlu yumurtayı dökün. Tavayı ileri geri sallayarak, karışımı yayın. Omleti bir spatula yardımı ile kenarlardan içeri doğru karıştırarak pişirin.
Omlet katılaşmaya başladığında, tavayı ileri geri sallayarak, omletin tabana yapışmamasını sağlayın. Daha sonra ters çevirip, diğer tarafını pişirin.
Unlu omlet piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kaşık Dökmesi
Tatlı, tuzlu tüketilebilecek pratik bir tarif geliyor kahvaltı sofranıza. Pankek, krep severler kaşık dökmesini de mutlaka denemeli.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kaşık
dökmesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
2 çay kaşığı (silme) tuz
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp homojen bir kıvam alıncaya dek karıştırın.
Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Genişçe bir tavayı ısıtıp az bir yağ ile tavayı yağlayın.
Isınan yağa bir kaşık ile harcınızı dökün. Birbirinden uzak olacak şekilde birkaç adet kaşık dökmenizi döküp önlü arkalı pişirin.
Cevizli Mantar Kavurma
Mantar aşıkları toplanın! Çok pratik, sunumu ve lezzeti birbirinden güzel bir tarifle karşınızdayım. Cevizli mantar kavurmayı mutlaka deneyin.
Kategori: Meze
Etiketler: cevizli
mantar
kavurma
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet soğan
1 paket kültür mantarı
2 yemek kaşığı tereyağı
4-5 adet ceviz
1-2 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Soğanları yemeklik doğrayıp tereyağında kavurduktan sonra mantarları ilave edip birlikte pişiriyoruz.
Piştikten sonra cevizleri doğrayıp tavaya ekliyoruz ve biraz kavuruyoruz.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine maydanoz doğrayıp afiyetle tüketebilirsiniz.
Sernik Cheesecake
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Sernik Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 gram bisk&uuml;vi&nbsp
100 gram tereyağı&nbsp
900 gram lor peyniri (veya s&uuml;zme yoğurt)
200 gram krem peynir
200 gram toz şeker
1 paket vanilin
4 adet yumurta
200 ml ekşi krema
1 yemek kaşığı un
Yarım limonun suyu ve rendesi
Pudra şekeri
Frambuaz
Nane yaprakları

Hazırlanışı:
1. Sernik cheesecake tarifinin tabanı i&ccedil;in bisk&uuml;vileri robottan ge&ccedil;irip toz haline getirin.
2. Eritilmiş tereyağını bisk&uuml;vilerle karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
3. Karışımı kelep&ccedil;eli kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n ve tabanı sıkıca bastırarak d&uuml;zleştirin.
4. &Ouml;nceden ısıtılmış 175&deg;C fırında 10 dakika kadar pişirin, ardından &ccedil;ıkarıp soğumaya bırakın.
5. İ&ccedil; har&ccedil; i&ccedil;in lor peynirini ve krem peynirini bir kaba alın ve mikserle iyice &ccedil;ırpın.
6. &Uuml;zerine toz şeker, vanilin, yumurtalar, ekşi krema, un, limon suyu ve rendesini ekleyin.
7. Karışımı p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z hale gelene kadar &ccedil;ırpmaya devam edin.
8. Hazırladığınız i&ccedil; harcı, soğuyan bisk&uuml;vi tabanının &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
9. 175 derece&#39;de yaklaşık 60-70 dakika kadar pişirin.
10. Cheesecake&rsquo;in &uuml;zeri hafif&ccedil;e altın rengini almaya başlayınca fırından &ccedil;ıkarın.
11. Fırın kapısını a&ccedil;ıp 1 saat kadar i&ccedil;inde soğutun.
12. Serniki tamamen soğuduktan sonra buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.
13. &Uuml;zerine pudra şekeri serpin, frambuaz ve taze nane yaprakları ile s&uuml;sleyin.
14. Sernik cheesecake&#39;i dilimleyerek servis yapın.
Dereotlu Poğaça
Dereotlu Poğaça? Dereotlu Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
sıvı yağ
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tane kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
2, 5 su bardağı un(azar azar ekleyelim)
Beyaz peynir
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Un ve dereotu hariç diğer bütün malzemeleri bir yoğurma kabına alıyoruz karıştırıyoruz.
5 dk karıştırdıktan sonra dereotunu katıyoruz biraz karıştırdıktan sonra azar azar unu ekliyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında bi hamur elde ediyoruz.
Küçük toplar şeklinde alıp yuvarlanıp içine peynir koyuyoruz ve şekli veriyoruz.
Ardından yağlı kağıt serili tepsiye dizip bi 20 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
O esnada fırını 180 dereceye açıp ısınmaya bırakıyoruz.
Poğaçalar mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp,susam serpiştirip fırına veriyoruz.
Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Sonra fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra ister tüketin ister dolaba kaldırdın tercihe bağlı.
Not; güzel kabarmasını istiyorsanız yoğurma işlemini çok iyi yapmanız lazım malzemelerin birbirine iyice geçmesi lazım yoksa güzel sonuç alamazsınız şimdiden yapacaklara kolay gelsin ve
Hazır Yufkadan Sütlü Baklava
Hazır yufkadan sütlü baklava tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyulmayacak bir baklava.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: hazır
yufkadan
sütlü
baklava
Porsiyon: 20

Malzemeler:
25 adet baklavalık yufka
200 gram tereyağı
1 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
150 gram çikolata
1 küçük boy kase fındık

Hazırlanışı:
Önce tereyağımızı eritip üzerindeki köpükleri alalım. Daha sonra tepsimizi alıp yağlayalım ve baklava yufkalarını tek tek yağlayarak dizelim 10 kata kadar.
10. kata ve 15 kata bol bol çekilmiş ceviz yada fındık serpelim, Kalan diğer yufkalarımızı da tek tek yağlayıp dizelim.
Son katı da yaptıkdan sonra baklavamızı kesip kalan tereyağını üzerine dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece kontrollü bir şekilde 1 saat pişirelim, üzerine yağlı kağıt koyarsanız baklavanız yanmaz.
Şerbeti için bir tencere alıp vanilya hariç bütün malzemeleri koyup pişirelim en son vanilyayı da ekleyip 20 dakika kadar pişirelim.
Soğumaya bırakalım, pişen baklavamız ilk sıcaklığını atınca şerbetini dökelim.
Üzeri için rendenin küçük yeri ile çikolatamızı rendeleyip iyice soğuyan baklavamızın üzerine serpip bir gün tatlımızı buz dolabında dinlendirelim, Daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Pamuk Gibi İkramlık Süt Burger
Pamuk Gibi İkramlık Süt Burger? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
krema
pasta süsü
portakal kabuğu
şeker
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
1 çimdik tuz
Un
1 su bardağı+ çeyrek su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket krem şanti
1 tatlı kaşığı bal
1 paket krema
80 gr çikolata
Hindistan cevizi veya diğer pasta süsleri

Hazırlanışı:
Yumurtaların sarısı bir kaba beyazı başka bir karıştırma kabına alınır.
Yumurtaların beyazına bir çimdik tuz eklenir ve iyice beyaz köpük haline gelene kadar karıştırılır.
Diğer kaptaki yumurta sarılarının üzerine şeker eklenip iyice karıştırılır. kakao eklenir karıştırılır.
Süt de ilave edilir pürüzsüz olacak şekilde karıştırılır. un (göz kararı ekledim) yavaş yavaş eklenip karıştırılır.
En son kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesi eklenir karıştırılır. (( bu kaptaki hamurun kıvamı katı bir kıvam olacak akışkan olmayan kaşıktan hemen alıp gitmeyecek şekilde)). Çünkü yumurta akı hamuru akışkan hale getirecek.
Hazırlanan hamur yumurta akının üzerine azar azar eklenip aynı yönde söndürmeden karıştırılır.
Isıtılmış yapışmaz tavada kısık ateşte yuvarlak şekil verilerek hamur bitene kadar aynı şekilde pişirilir.
Arasına isteğe göre hazırlanmış bir krema, krem şanti, marsmelow sürülür.
Dilerseniz bu şekilde ikram edebilirsiniz. Ama ganaj ile daha lezzetli olacaktır. bunun için bir paket kremaya sütlü veya bitter çikolata karıştırılır.
Hazırlanan burgerlerin her yeri çikolataya bulanır, isteğe göre kısım kısım hindistan cevizi veya diğer süs malzemeleri, dövülmüş kuru yemiş ile süslenir.
Pürüzsüz Mercimek Çorbası
Pürüzsüz mercimek çorbası, ince kıvamlı ve kremamsı yapısı ile sofralara başlangıç olacak. Pratik yapımı evde 10 dakikada hazır.
Kategori: Çorba
Etiketler: pürüzsüz
mercimek
çorbası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
7 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Pürüzsüz mercimek çorbası için mercimeği düdüklü tencereye koyalım. Ardından iyice yıkayalım, suyumuzu da ekleyip ocağa alalım.
Üzerine tuzunu atalım ve kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca köpük oluşacaktır. Bir kepçe veya kevgir yardımıyla tencerenin üzerindeki köpükleri alalım.
Köpüğü alınan mercimeğe sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Ve düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
25 dakika piştikten sonra düdüklü tencerenin kapağını açalım (bu esnada kapağı açınca dikkat edelim).
Pişen mis gibi pürüzsüz mercimek çorbası servise hazırdır. Herkese.
Karpuzlu Limonlu Frozen
Karpuzlu limonlu frozen tarifi ile hazırlaması oldukça pratik, tadı damakta kalacak bir içecek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.
Kategori: İçecek
Etiketler: karpuzlu
limonlu
frozen
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 dilim karpuz
1 adet limon kabuğu
1 şişe maden suyu
2 yemek kaşığı bal
1 su bardağı buz kübü

Hazırlanışı:
Karpuzun çekirdeklerini ayıklayın, küçük küçük dilimleyin, dondurucuya atın.
Limonun kabuğunu rendeleyin, suyunu sıkın.
Limon kabuğunu, suyunu ve balı bir kapta iyice karıştırın (hem bal çözünmüş olacak hem de limon kabuklarının acılığı gidecek, fresh bir tat vermiş olacak).
Karpuzu dondurucudan çıkartın. (karpuz önceden soğuksa 15-20 dakika durması yeterli oluyor)
Bütün malzemeleri blenderın karıştırma kabına ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar blenderdan geçin.
Bardağınıza birkaç adet buz küpü ve karışımı ilave edin.
Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Bu Pastaya Bayılacaksınız
Bu Pastaya Bayılacaksınız? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
gıda boyası
kabartma tozu
krem şanti
pasta kreması
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
4 fincan şeker
4 fincan un
1, 5 fincan su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı vişne gıda boyası
1 paket pasta kreması
2 su bardağı süt
1 paket krem santi
160 gr beyaz çikolata
Üzerine, dilediğiniz şekilde süsleyin
Ekstra yağlamak için tereyağ

Hazırlanışı:
Pandispanya için yumurta şeker çırpılır ve köpük olunca diğer malzemeleri ekleyip spatula ile alt üst yaparak hazırlayalım.
Boyayı ekleyelim.
İyice rengini alsın.
Ardından kalıbı tereyağlayıp buzdolabında bekletelim.
3 dk kadar sonra kalıba hamuru alıp 180 derecede 45 dk pişirelim.
Bu arada 1 su bardağı sütle krem santiyi çırpalım.
Kalan 1 su bardağı sütle de kremayı hazırlayalım vanilya ekleyelim.
Kremayı ikiye bölelim yarısıyla krem santiyi karıştıralım.
Diğer yandan benmari usulü çikolatamızı sütle eritelim.
Pişip ılıyan kekimize şekline göre önce krem santili kremayı ardından ayrılan sade kremayı son olarak çikolatayı dökelim.
Üzerini süsleyelim ben hindistan cevizi ve meyve kullandım. Soğuk servis yapın harika bir tat çıkıyor,. ￼
Poğaça Hamuru İle Susamlı Ekmek
Poğaça Hamuru İle Susamlı Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kahve
maden suyu
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 paket instant maya
1 su bardağı maden suyu
5 yemek kaşığı şeker
1 kahve kaşığı tuz
2 yumurtanın beyazı içine sarisi üstüne
1 yemek kaşığı tereyağı
Susam
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Sütü kaba alıyoruz. İnstant mayayı içinde çözüyoruz. 10 dk mayalandırıyoruz.
Kalan bütün malzemeleri un ve maden suyu hariç ekliyoruz, karıştırıyoruz.
En son maden suyunu ekliyoruz. Ve azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru 30 dk dinlendiriyoruz.
Hamuru rulo şekline getiriyoruz. İki ucunu birleştiriyoruz. Bu şekilde 45 dk mayalandırıyoruz. Kabaran ekmeğimizin üstüne yumurta sarısını sürüyoruz bol susam serpiyoruz. 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Pastane Usulü Şekerpare
Pastane Usulü Şekerpare? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta( 1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı pudra şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet için şeker ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz.
Hamur için; Tüm malzemeler bir kaba alıp karıştırılır.
Yumuşak bir kıvamda hamur elde edilene kadar un eklenir.
Yumuşak bir kıvama gelince hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak şekil verilerek fırın tepsisine dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
200 derecelik fırında kontrollü olarak 20 dakika pişirilir.
Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı gittiği anda tatlılar tek tek şerbete batırılıp tekrar tepsiye dizilir.
Kalan şerbet üzerine dökülerek tam çekilmesi beklenir.
İsteğe bağlı fıstık ve ya hindistanla servis edilir.
Laz Böreği
Laz Böreği? Laz Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
karabiber
limon
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
200 gram tereyağı
2 su bardağı şeker
2, 5 su bardağı su
2, 3 damla limon
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
1 tane yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karabiber ( arzuya göre ben koydum )

Hazırlanışı:
Önce şerbetini hazırlayalım bütün malzemeyi tencereye koyup kaynatalım inmeye yakın limonu koyalım soğutmaya bırakalım.
Muhallebisi için büyün malzemeleri koyalım ve pişirelim.Bu arada yağı eritelim büyük bir borcuma yağdan dibine biraz sürelim.
Yufkayı borcam büyüklüğünde keselim.
Yufkaları kat kat serip yağlayalım kestiğimiz yufkayı da aralara yerleştirelim.
Yufkanın yarısına gelince muhallebiyi dökelim geri kalan yufkayı da koyalım yağlanacak.
Dilimleyelim 180 derecede pişirelim
Piştikten sonra şerbetini dökelim 1, 2 saat bekledikten sonra servis edin.
Sibel’in Pamuk Pişisi
Sibel’in Pamuk Pişisi? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
kuru maya
şeker
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 su bardağı elenmiş un
600 ml ılık süt
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket kuru maya
Beyaz peynir ve kaşar karışımı
2 tane yumurta

Hazırlanışı:
Elenmiş unu yoğurma kabına koyup ortasına ılık sütü şekeri ve tuzu koyup ele yapışmayan yumuşakça bir hamur hazırlıyoruz.
Fırını 50 derecede 15 dakika çalıştırıp içine hamuru yerleştiriyoruz. 45 dakika bekletiyoruz.
Mayalanan hamuru az yoğurup havasını alıyoruz.
İçine iç harcımızı koyacak şekilde bol unlu düz zeminde şekillendiriyoruz.
Orta kızgınlıkta yağda nar gibi kızartıyoruz. İçine tabi ki sevgimizi katmayı unutmuyoruz.!
Portakallı Anne Kurabiyesi
Portakallı Anne Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
karbonat
limon kabuğu
portakal kabuğu
portakal suyu
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 ml sıvı yağ (1 küçük su bardağı)
2 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Bir portakalın suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4-4,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta, şeker, yağ, yoğurt, portakal suyu bir kaba alınır ve biraz karıştırılır.
Üzerine 4 bardak un konulur, unun üzerine karbonat, kabartma tozu portakal+limon rendesi ve vanilin eklenerek yoğrulur.
Hamur çok katı olmayacak. Biraz ele yapışacak. Çok fazla cıvık olduğuna karar verirseniz yarım bardak daha un ekleyebilirsiniz.
Hamurun elinize yapışmaması için elinizi biraz yağlayıp hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp avcunuz da yuvarlanıp önceden bir tabağa koyduğunuz toz şekere bandırıp yağladığınız tepsiye dizin.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirilir. Yaklaşık 20 dakikada pişiyor.
Pişip pişmediğini kurabiye ye bir kürdan batırarak da kontrol edebiliriz.
Elmalı Pasta
Elmalı pasta tarifi, her lokmasıyla damakları şenlendiren bir lezzet. Şimdi, bu lezzeti evinizde denemenin tam zamanı!
Kategori: Pasta
Etiketler: elmalı
pasta
Porsiyon: 1

Malzemeler:
200 gram tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
4-4,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 adet rendelenmiş elma
1 çay bardağı (1 parmak eksik) toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
<p>Hamur için tereyağını, kabartma tozunu ve vanilini bir kaba alın.</p>
<p>Karışımın üzerine kalan tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.</p>
<p>Dinlenmesi için 15 dakika dolaba kaldırın.</p>
<p>O sırada iç harcı hazırlayın. Rendelenmiş <span class="il">elmalar</span>ı, şekeri ve tarçını suyunu tamamen çekene kadar kavurun.</p>
<p>Dolaptan çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yassılaştırın ve fırın tepsisine dizin.</p>
<p>Üstüne tepeleme olacak şekilde harçtan koyun. </p>
<p>En üste kalan hamuru rendeleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif renk alana kadar pişirin.</p>
<p>Pudra şekeri serperek servis edin. Elmalı pasta tarifiniz hazır.!</p>

Besin değerleri: calories: 450 kalori
Çok Pratik Sütlü Ve Tarçınlı Havuç Tatlısı (Hint Tatlısı, Videolu)
Çok Pratik Sütlü Ve Tarçınlı Havuç Tatlısı (Hint Tatlısı, Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
badem
buğday nişastası
nişasta
dövülmüş fındık
fındık
havuç
kakule
karanfil
süt
tarçın
tereyağı
toz kakule
toz şeker
zerdeçal
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım lt süt
Yarım kg rendelenmiş havuç
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağına yakın toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1’er yemek kaşığı dövülmüş fındık içi, badem içi ve antep fıstığı
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı zerdeçal
2 diş karanfil
3 adet kakule (veya 1/2 (yarım) çay kaşığı toz kakule)
Dilediğiniz gibi süsleyin

Hazırlanışı:
Sütü tencereye alıp havucu ekleyin ve havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tüm diğer malzemeleri ekleyin ve kaynamaya başlayınca ocağın altını söndürün.
Kaselere bölüştürüp ilk sıcağı geçtikten sonra buzdolabında dinlenmeye bırakın.