mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Portakallı Ve Çikolatalı Tartölet
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Portakallı Ve Çikolatalı Tartölet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tart Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 yumurta
4 yemek kaşığı süt
125 gr tereyağı
275 gr un
1 paket vanilya
350 gr bitter çikolata
300 ml krema
1.5 portakalın suyu

Hazırlanışı:
1. Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta iyice yoğurun.
2. Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
3. Tartölet kalıplarını yağlayın.
4. Hazırladığınız hamuru tezgaha alın.
5. Üzerine un serpip merdane yardımıyla açın.
6. Kalıpların büyüklüğünde kesin.
7. Kalıplara yerleştirin.
8. Üzerini çatalla delin.
9. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.
10. Fırından çıkarıp soğumasını sağlayın.
11. Kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın.
12. Ocaktan alıp üzerine çikolatayı ekleyip karıştırın.
13. Portakal suyunu da ilave edin.
14. Buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
15. Hazırladığınız tartöletlere paylaştırın.
16. Üzerini istediğiniz meyvelerle süsleyin ve servis yapın.
17.
Yeşil Mercimek Köftesi
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Yeşil Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bakliyat Tarifleri
Etiketler: Bakliyat Tarifleri
Köfte Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Diyet Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı ince bulgur
2 soğan
2 &ccedil;ay bardağı ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı
1.5 yemek kaşığı biber sal&ccedil;ası
Tuz
Kırmızı pul biber
Karabiber
1.5 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Marul yaprakları

Hazırlanışı:
1. Mercimeği yıkayıp &uuml;zerini ge&ccedil;ecek kadar su ilavesi ile haşlayın.
2. Mercimekler yumuşayınca bulguru ilave edip kapağını kapatarak 10 dakika bekletin.
3. &nbsp;Soğanları yemeklik doğrayıp tavada ay&ccedil;i&ccedil;eği yağında soteleyin.
4. Biber sal&ccedil;ası ile domates sal&ccedil;asını ilave edin.
5. Sal&ccedil;alı karışımı bulgurlu mercimeğe ilave edip yoğurun.
6. &nbsp;Karabiber, kırmızı pul biber ve tuzu karışıma ilave edin.
7. Kıyılmış maydanoz ve dereotunu, doğranmış taze soğanları ekleyip yoğurmaya devam edin.
8. &nbsp;Nemli elinizle ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp yuvarlayarak k&ouml;fteler hazırlayın.
9. Marul yapraklarını servis tabağına yayın.
10. &Uuml;zerine k&ouml;fteleri yerleştirip servis yapın.
Ayvalık Tostu
İçinde bir tost severin arayacağı neredeyse tüm malzemeleri barındıran, yapması kolay yemesi muazzam bir lezzet kendisi. Ayvalık tostu tarifi burada!
Kategori: Sandviç
Etiketler: ayvalık
tostu
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 dilim ekmek
4 dilim kaşar
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
6 adet kokteyl sosis
5 dilim sucuk
3 dilim salam
2 dilim domates
2 adet kornişon salatalık turşusu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı mayonez
1 çay kaşığı ketçap

Hazırlanışı:
Öncelikle sosis ve salamları ince uzun, jülyen olarak doğrayın. Sucukları da halka halka doğrayın. Tavada az miktar sıvı yağ ile sırayla pişirip kenara alın.
Daha sonra tost makinesine ekmekleri yerleştirin ve iz çıkması için ekmeklerin üstüne elinizle bastırın.
Kaşar peynirini dilimleyin ve ekmeklerin üzerine koyun.
Pişen sucukları peynirin üzerine yerleştirin.
Salam ve sosisleri de ekleyin. Diğer ekmek dilimiyle üzerini kapatın ve tost makinesinde 3 dakika pişirin.
Ardından dilim domatesleri de yerleştirin ve ekmeğin üzerine tereyağı sürüp 1 dakika daha pişirin.
Kaşarlar eridikten sonra dilerseniz dilimlenmiş kornişon turşu, ketçap ve mayonez ilavesiyle sıcak sıcak servis edin.

Besin değerleri: calories: 621 kalori
Islak Kek
Islak Kek? Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
puding
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket istediğiniz çeşitten puding
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 bardak un
Kek hamurundan ayıracağımız karışım
Yarım bardak süt

Hazırlanışı:
3 yumurta ve 1, 5 bardak şekeri şeker eriyene kadar çırpın.
1, 5 bardak süt ekleyin yine çırpın. 1 bardak yağ ekleyip çırpın.
1 paket pudink ekleyip çırpın. ( Şekerin iyice erimesini sağlamanız için her eklenen malzemeden sonra çırpma işlemi yapıyoruz.
Şekeri eritirsek yumurta kokusunu alır. Şekerin erimesi kekinizde oluşacak ağırlığı azaltacağından daha güzel kabarmasını sağlayacaktır. )Bu karışımdan 1 bardak ayırın.
Kabartma tozu vanilya ve unu yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin.
Yağladığınız fırın tepsisine dökün 170 derece önceden ısıtılmış fırına pişmeye bırakın.
Pişmesini kontrol edin kullandığınız tepsinin boyutuna göre pişme süresi de değişecektir ortalama 30-35 dk da pişiyor.( Tepsinizi yağlarken yanlara sürdüğünüz yağı diklemesine sürün böylece kek yukarı doğru kabarırken zorlanmamış olacak)
Piştikten sonra 5-10 dk oda sıcaklığında bekletin.
Üzerine sosu dökün. Sosu çiğde kullanabilirsiniz.
Yumurta olduğu için isterseniz ılıyana kadar yada kaynayan kadar da pişirebilirsiniz.
Pişirirseniz sosu sıcak dökün.
Üzerine zevkinize göre malzeme ilave edebilirsiniz.
Beyaz Kinoalı Kısır
Beyaz Kinoalı Kısır? Beyaz Kinoalı Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kinoa
limon suyu
marul
maydanoz
pul biber
salça
su
taze soğan
soğan
tuz
yeşillik
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı kinoa
2 yemek kaşığı salça
Tuz, pulbiber
2 su sıcak su (kinoa haşlama için)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1. 5 limonun suyu
Yeşillik(marul, lororosso, taze soğan, maydanoz)

Hazırlanışı:
Kinoaları önce yıkayıp ardından 2 bardak suyla haşlayın.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Haşlanan kinoalara salçanızı ekleyin karıştırın ve biraz soğutun.
Sonra diğer malzemelerle karıştırın.
Üzerine limonu sıkıp zeytinyağı ekleyin tekrar karıştıralım.
En son baharatları ekleyin tekrar karıştırın,.
Bol Cevizli Kek
Bol Cevizli Kek? Bol Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1. 5 su bardağı toz şekeri
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2. 5 su bardağı un
1 çorba kasesi ceviz içi

Hazırlanışı:
Yumurta,şeker,yağ,yoğurt,vanilya, kabartma tozu,un hepsini karıştır.
Kek hamuru hazırla yağlanmış borcama dök.
Üzerine ceviz içini serp iyice.
220 derece fırına ver. Kabardığında dereceyi 200 derece ye düşür kızarsın
Doyuran Tava
Kahvaltılık doyurucu ve lezzetli tariflerden farklı bir lezzet geliyor. Karşınızda nefis mi nefis doyuran tava tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: doyuran
tava
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
4 adet rendelenmiş domates
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
4 adet yumurta
4 tatlı kaşığı lor peyniri
1 çay kaşığı kekik
4-5 adet ceviz içi
1 avuç dereotu

Hazırlanışı:
Tereyağını orta boy bir tavada ısıtın. Rendelenmiş domatesi üzerine ilave edip 6-7 dakika pişirin.
Yarı suyunu çekmiş olan domateslerin üzerine yumurtaları kırın. Kısık ateşte 4 dakika pişirin.
Kahvaltılık lor peyniri, iri ceviz parçalarını ve dereotunu serpiştirip kızarmış ekmekle beraber servis edin.!
Pırasalı Kiş
Pırasalı Kiş? Onlarca kişinin defterindeki Pırasalı Kiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Kiş Tarifleri
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mısır unu
un
pırasa
sıvı krema
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı mısır unu
2 su bardağı un
Yarım paket hamur kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3-4 dal pırasa
1 kutu sıvı krema
1 çay kaşığı karabiber
Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasalar ince ince doğranır. Tavaya sıvı yağ eklenerek doğranmış pırasalar yumuşayana kadar pişirilir.
Tuz ve karabiber eklenerek soğuması için kenara alınır. Hamur için; tüm malzeme karıştırılır yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur merdaneyle açılarak kalıba yayılır. Soğuyan pırasanın içine krema eklenir ve kalıptaki hamurun üzerine eklenir.
180 derece fırında 20 dakika pişirilir. Fırından çıkarıp üzerine kaşar peynir serpilip tekrar fırına sürülür.
Üzeri kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden
Terbiyeli Tavuk Haşlama Çorbası
Kış ayları yaklaşırken hem içinizi ısıtacak hem doyurucu harika bir terbiyeli tavuk haşlama çorbası tarifimiz var.
Kategori: Çorba
Etiketler: terbiyeli
tavuk
haşlama
çorbası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
5-7 adet tavuk baget
3 adet patates
4 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1 tutam maydanoz
1/2 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
1/2 adet limonun suyu

Hazırlanışı:
Geniş bir tencereye sıvıyağ ekleyin ısıtın. Derileri alınmış, yıkanmış bagetleri birkaç dakika arkalı önlü mühürleyip başka bir tabağa alın.
Dört havucun üç tanesini yuvarlak doğrayın, birini rendeleyin. Patatesleri, soğan ve sarımsakları da doğrayın. Yağlı tencereye soğan, sarımsak, rendelenmiş bir havucu ekleyip soteleyin.
Üzerine mühürlenmiş tavukları, patates, havuçları ekleyin. Suyunu, tuzunu, karabiber ve zerdeçalı ilave edin karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp 20-25 dakika pişirin.
Bir kaseye un, limon suyu ve su ekleyin karıştırın. Tencereye bu terbiyeyi ekleyin. On dakika daha pişirin. Hazır olan haşlamaya maydanoz gezdirin biraz dinlendirip servis edin.
Tam Kıvamında Sütlaç
Tam Kıvamında Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 litre süt
5 çay bardağı pirinç
1 kaseden biraz fazla arzuya göre şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Süt kaynatılır. Kaynayan süte iyice yıkanmış pirinç koyulur.
Tahta kaşıkla bir buçuk kısık ateşte kıvamını alana kadar kaynatılır.
Ocaktan alınır ve kaselere servis yapılır.
Portakallı Kek Mis Kokulu 1 Dilim Asla Yetmez
Portakallı Kek Mis Kokulu 1 Dilim Asla Yetmez? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 portakal kabuğu rendesi ve suyu
1 kabartma tozu
1 vanilya (mecbur değil)
3,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve şekeri çırpın sütü sıvı yağı, portakal rendesini, portakal sularını sıkın ekleyin.
1 su bardağına yakın olacak tekrar az daha çırpın en sonu unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip çırpın.
Her tarafı yağlanmış kek kalıbına dökün 180 derece fırında 40-45 dakika da pişiyor, her fırın farklı olabilir.
40 dakikadan sonra kürdanla test edin fırından alın soğuduktan sonra ters çevirin.
Üzerine pudra şekeri serpin.
Gerçek Bir Pastane Kurabiyesi
Gerçek Bir Pastane Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
böğürtlen
çikolata
kabartma tozu
karamel
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
5 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı nişasta
4.5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Karamel
Çikolata
Böğürtlen sosları

Hazırlanışı:
Un hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp mikser ile karıştırıyoruz. Unu azar azar kontrollü bir şekilde ekliyoruz. Hamurun kıvamı biraz ele yapışacak.
Daha sonra sıkma torbasının ucuna tırtıklı duy takıp hamurumuzu bir miktar sıkma torbasına katıyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar elde etmemiz kurabiye için ideal bir boyut.
Ardından serçe parmağımızla ortasını hafif bastırıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Benim fırınımda tam 15 dakika pişti. Fırından çıkan kurabiyelerin tamamen soğumasını beklememiz gerekiyor.
Soğuyan kurabiyelerin ortasına dilediğiniz gibi soslarla süsleyip servis edebilirsiniz. Ağızda dağılan kıvamına bayılacaksınız. Şimdiden deneyen herkese.
Milföy Hamurdan Kolay Börek
Milföy Hamurdan Kolay Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
milföy hamuru
peynir
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8 adet Hazır milföy hamuru
Tereyağ
Peynir
Üzeri için;yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hazır milföy hamurunu ben dikdörtgen kulandım 2 parçaya bölüp fırça ile böreğin hamurunu eritilmiş tereyağ sürün.
İsteğe göre peyniri lor isosis vb koyup üçgen ve sarıp yapabilirsiniz.
Fırın tepesine yağlı kağıt serip tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz ve istediğiniz şekilde sunup afiyetle yiyorsunuz.
Revani Tatlısı
Revani Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Revani Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3, 5 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
Kekimiz için yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım, daha sonra tek tek diğer malzemeleri ekleyelim.
Kabartma tozunu en son ekleyin ve fazla karıştırmayın ki etkisi gitmesin.
Hazırladığımız hamuru yağlanmış borcama döküp önceden 180 derece de ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Kekin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla anlayabiliriz (kürdanı kekin ortasına batırın ve çıkarın, kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir ).
Soğumuş şerbeti fırından yeni çıkmış olan kekin üzerine dökün.
Üzerine Hindistan cevizi serpip soğuk yada sıcak servis edebilirsiniz.
Bal Kabaklı Çorba
25Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Bal Kabaklı Çorba Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: ��orba Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sebzeli Çorbalar
Çorba Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet havuç (Küp doğranmış)
1 adet büyük boy soğan (İnce doğranmış)
2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 parça zencefil (Ceviz büyüklüğünde ve ince kıyılmış)
1 adet orta boy patates (Küp doğranmış)
300 g bal kabağı (Küp doğranmış)
1 adet yeşil elma (Küp doğranmış)
1.5 lt (7.5 su bardağı) su veya et suyu
Tuz, taze çekilmiş karabiber
Yarım demet dereotu (İnce kıyılmış)
1-2 yemek kaşığı krema

Hazırlanışı:
1. Sıvı yağı tencerede ısıtıp soğanı ekleyin, rengi dönene kadar kavurun.
2. Havucu ilave edin.
3. 5 dakika karıştırdıktan sonra patatesi, sarımsakları, bal kabaklarını, elmayı ve zencefil parçalarını da ekleyip tekrar karıştırın.
4. Sebzelerin üzerine kaynar suyu veya et suyunu dökün.
5. Yüksek ateşte 5 dakika kaynattıktan sonra ateşi biraz kısın.
6. Tencerenin kapağını kapatıp yarım saat pişirin.
7. Çorbayı ocaktan almadan birkaç dakika önce damak tadınıza göre tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin, blender’da ezerek püre haline getirin.
8. Çorbayı tekrar ocağın üzerine alın.
9. Birkaç dakika kaynatıp ocaktan alın.
10. En son ince kıyılmış dereotunu ilave edin.
11. Karıştırıp servis kaselerine paylaştırın.
12. Üzerlerine krema gezdirip sıcak servis yapın.
Enfes Brokoli Salatası
Enfes Brokoli Salatası? Binlerce kişinin defterindeki Enfes Brokoli Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon suyu
mısır
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet brokoli (küçük)
4-5 adet kornişon turşu
1 adet közlenmiş kırmızı biber
Bir kutu mısır
Yarım limon suyu
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle brokolileri parçalara ayırıp kaynamış suda hafif haşlıyoruz.
Çok değil 6-7 dakika kadar daha sonra süzüp küçük küçük parçalara bölüyoruz.
Karıştırma kabına alıyoruz.
Üzerine kornişon turşu, kırmızı biber, mısır, limon suyunu, zeytinyağını, tuzunu da ilave ettikten sonra karıştırıyoruz.
Tepside Yoğurtlu Makarna
Tepside Yoğurtlu Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
makarna
nane
pul biber
salça
tereyağı
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket makarna
5 kaşık yoğurt
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı salça tereyağı

Hazırlanışı:
Önce makarnayı haşlıyoruz.
Makarna haşlandıktan sonra yoğurtla beraber leğen de biraz tuz katarak karıştırıyoruz ve tepsiye döküyoruz.
Üzerine nane, pul biber ve salçayla tereyağla ocakta pişirip makarnanın üzerine gezdiriyoruz.
Patlıcanlı Ve Patatesli Karnıyarık
Patlıcanlı Ve Patatesli Karnıyarık? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates
karabiber
kekik
kimyon
maydanoz
nane
patates
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
8 adet büyük boy patates
4 patlıcan
Yarım kilo dana kıyma
1 yemek kaşığı salca
Tuz, karabiber, kimyon, nane, kekik
Bir tutam maydanoz
1 çay bardağı su
1 adet soğan
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 bardak sıcak su
1 kaşık salça
Domates, sivri biber

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanlarımızı alacalı kesip, ortadan ikiye bölüp, bol tuzlu suda bekletelim.
Patateslerimizi soyup, ortasını çukur şeklinde oyalım.
4 yemek kaşığı sıvı yağımızı geniş tavamıza alalım soğanımızı rendeleyelim, kavuralım. Ardından ufak ufak doğranmış sarımsağımızı ekleyelim.
Üzerine kıymamızı koyup, kavuralım. Rengi dönünce salçamızı da ekleyelim. Bahartlarımızı koyalım ve kavuralım. En son suyunu ekleyip, 5 dk daha karıştıralım.
Patlıcanlarımızı ve patateslerimizi bol yağda kızartıp, havlu kağıt serilmiş tepsimize alalım. Üzerine az tuz gezdirelim.
Havlu kağıdı çekelim. İçlerine harcımızdan dolduralım.
Üzerine salçalı sosumuzu dökelim. Domates biberle süsleyip, fırında yarım saat pişirelim 180 derecede.
Nefis Çilekli Kremalı Pasta /Çok Kolay Ve Lezzetli
Nefis Çilekli Kremalı Pasta /Çok Kolay Ve Lezzetli? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çilek
çilek sosu
kabartma tozu
kaymak
krema
labne
nişasta
parça çikolata
çikolata
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 Yumurta
250 g şeker
1 pk. Vanilya şekeri
250 ml Süt
220 ml Sıvıyağ
300 g Un
1 pk. Kabartma Tozu
1 yemek kaşığı Nişasta
500 g Kaymak
100 g Labne Peyniri
400 ml Krema
200 g Pudra şekeri
2 pk. Vanillin şekeri
100 g Çikolata parçaları
Çilek
Çilek sosu veya çikolata sosu

Hazırlanışı:
Hamur için 4 adet oda sıcaklığında yumurtaları, şekeri ve vanilyayı beyaz köpüklü çırpıyoruz.
Sütü, sıvıyağı ilave edip karıştırıyoruz.
Kabartma tozunu ve unu ve nişastayı ilave edip çırpıyoruz.
Pasta kalıbını yağlıyoruz ve üzerine döküyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dk. pişiriyoruz.
Kreması için kremayı çırpıyoruz.
Ayrı bir kapta diğer malzemeleri ekleyip çırpıyoruz ve kremayı ilave ediyoruz.
Soğuyan kekin üzerine sürüyoruz.
En üstünü çilek ve çilek sosu ile süslüyoruz.:-)
Susamlı Cevizli Enfes Kurabiye
Susamlı Cevizli Enfes Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
margarin
nişasta
susam
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket margarin veya tereyağı
1 buçuk su bardağı nişasta
1 vanilya
1 kabartma tozu
Yarım paket susam ister kavrulmuş ister çiğ ben çiğ daha çok seviyorum
1 su bardağı doğranmış ceviz
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tüm malzeme güzelce yoğurulur ve minik minik şekil verilir 180 derece fırında pişirilir. Dikkat edelim kurabiyeler beyaz kalsın.
Fırından çıkar çıkmaz pudra şekerine bulayalım ama dikkatli olalım hemen dağılıyor.
Ben tepsinin altına yağlı kağıt koyuyorum ve bolca pudra şekeri eliyorum ve kağıdın kenarlarından tutarak karıştırıyorum.
Az gelirse üstüne de pudra şekeri eliyorum.
Üzerine isteğe bağlı azıcık tarçın ekebilirsiniz.
Fırınsız Pişen En Pratik Tavada 10 Dakikada Pizza Tarifi
Fırınsız Pişen En Pratik Tavada 10 Dakikada Pizza? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
domates salçası
salça
kabartma tozu
kekik
ketçap
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 su bardağı+2 yemek kaşığı un (Çok cıvık olursa un ekleyebilirsiniz)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığından az fazla domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağ yada sıvı yağ
Kekik
Ketçap
İstediğiniz malzemeler

Hazırlanışı:
1. Hamur için: Bir kap içinde tüm malzemeler alın elinizle yoğurun. Elinize yapışan bir hamur elde edin.
Hamuru tavanın ortasına koyup arada bir elinizi sıvı yağa batırıp tüm hamuru tavaya eşit şekilde yayın.
Sosu için: kücük bir kaba domates şalçası ekleyin. Sıvı yağı, kekik, tuz ve ketçap koyup iyice karıştırın sonra hamurun üzerine sosu sürün.
Daha sonra pizzanın üst malzemelerini hamurun üzerine yerleştirin. (salam, domates, biber ve rendelenmiş kaşar peynir)
Ocağı en kısığa alıp tavayı üzerine koyup Kapağı kapatın yaklaşık 7 ila 15 dakika pişirin. Pizzanız hazır.
Portakallı Çikolatalı Cookie
Portakallı çikolatalı cookie tarifini kolay ve pratik adım adım öğrenin! Yumuşacık cookie’ler yapmak için püf nokta ve yapılış detayları burada.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: portakallı
çikolatalı
cookie
Porsiyon: 10

Malzemeler:
100 gram tereyağı
60 gram toz şeker
40 gram esmer şeker
1 adet yumurta
1 adet portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 tatlı kaşığı nişasta
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karbonat
170 gram un
80-100 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Portakallı çikolatalı cookie için oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekerleri çırpın.
Yumurtayı da ekleyip karıştırın.
Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu da ekleyip karıştırın.
Un, nişasta, tuz ve karbonatı da ekleyip karıştırın.
İri doğradığınız çikolataları da ekleyip spatula ile karıştırın.
Hamuru 15-20 dakika buzdolabında bekletin. Bu sırada fırını 180 derece alt-üst fansız ayarda ısıtın.
Hamuru buzdolabından çıkarıp kaşıkla alın ve yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Isınan fırında 10-12 dakika kenarları kızarıp ortası açık renk oluncaya kadar pişirin.
Fırından çıkarınca dilerseniz üzerine tuz kristalleri serpiştirin. Soğuyunca tepsiden alabilirsiniz. Portakallı çikolatalı cookie hazır.
Pizza Tadında Susamlı Poğaça
Pizza Tadında Susamlı Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
maden suyu
sıvı yağ
su
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
1 paket yaş maya
1 fincan toz şeker
Tuz
Yeterince un
Susam
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına ilik olacak şekilde sıvı malzemeleri alalım karıştırıyoruz.
Daha sonra maya şeker tuzunu da ilave edelim.
Yeterince un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.
30 dakika dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
Kaseye döktüğümüz susamlara her yerini batıralım tepsiye dizelim.
Aralıklı bir şekilde biten hamurlarımızın üzerine su bardağının alt kısmıyla bastıralım.
Oluşan çukurların içine kaşar peyniri domates biberler birer parça koyalım 30 dakika daha bu şekil de tepside mayalansın.
Önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Az Ölçülü Un Helvası
Tam kıvamında ve tam kararında bir un helvası tarifi geldi. Kremsi dokusu ile ağızda eriyen cinsten bir tatlı. Hem de az ölçülü.
Kategori: Helva
Etiketler: az
ölçülü
un
helvası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı su
1 su bardağı(2 parmak eksik) şeker

Hazırlanışı:
Suyu ve şekeri bir kapta karıştırarak bir kenarda bekletiyoruz.
Tereyağını tenceremize alıp eritiyoruz üzerine unu ekliyoruz.
10 dakika boyunca karıştırarak renginin kararmasını sağlıyoruz. Kavrulan unun üstüne şekerli suyu ekleyip sürekli karıştırıyoruz.
Böylelikle topaklanmadan kremsi bir helva elde etmiş oluyoruz.