mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şekersiz Muzlu Kek Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Şekersiz Muzlu Kek Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Tatlı Kek Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Farklı Tatlı Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet olgun muz (iyice ezilmiş)
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt (tercihen s&uuml;zme yoğurt)
Yarım su bardağı zeytinyağı veya ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
2,5 su bardağı tam buğday unu veya beyaz un (isteğe g&ouml;re karışık)
1 paket kabartma tozu&nbsp
1 paket vanilin veya 1 tatlı kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
1 &ccedil;ay kaşığı karbonat
1 tutam tuz
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın veya muskat rendesi
Ceviz, badem ya da fındık i&ccedil;i, kuru &uuml;z&uuml;m gibi kuru meyve ve kuruyemişler
Olgun armut p&uuml;resi (tatlılığı ve nemi artırır)
Olgun elma p&uuml;resi (hafif ve n&ouml;tr tat i&ccedil;in)
Kabak p&uuml;resi (daha hafif ve az tatlı alternatif)
S&uuml;zme yoğurt (daha yoğun kıvam i&ccedil;in)
Bitkisel yoğurt (hindistancevizi, badem veya soya bazlı)
Ayran veya kefir (fermente s&uuml;t &uuml;r&uuml;nleri, farklı aroma katar)
Eritilmiş tereyağı (daha yoğun tat i&ccedil;in)
Hindistancevizi yağı (hafif tropikal aroma)
Avokado yağı (n&ouml;tr tat ve sağlıklı yağlar)
Tam buğday unu (daha lifli ve tok tutar)
Yulaf unu (glutensiz alternatif olarak, kıvamı değiştirebilir)
Badem unu (glutensiz ve protein a&ccedil;ısından zengin)
Karışık unlar (&ouml;rneğin tam buğday ve yulaf unu)
Tar&ccedil;ın (ekstra aroma ve tat i&ccedil;in)
Limon kabuğu rendesi (ferahlatıcı aroma)
Muskat rendesi (hafif baharatlı dokunuş)
Ceviz, badem, fındık i&ccedil;i (kıtır ve besleyici katkı)
Kuru &uuml;z&uuml;m veya kuru yaban mersini (tatlılık ve aroma artırmak i&ccedil;in)
Bitter &ccedil;ikolata par&ccedil;acıkları (şekersiz se&ccedil;eneklerle tatlandırılabilir)

Hazırlanışı:
1. Muzları bir &ccedil;atal yardımıyla iyice ezin.
2. Yumurtaları derin bir kapta &ccedil;ırpın, yoğurt ve yağı ekleyip karıştırın.
3. Ezilmiş muzları ve vanilini karışıma ekleyin, iyice harmanlayın.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve isteğe bağlı baharatları karıştırın.
5. Kuru karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip spatula ile homojen bir hamur elde edin.
6. İsterseniz kuru meyve ve kuruyemişleri ekleyip karıştırın.
7. Hamuru yağlanmış veya yağlı kağıt serili kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika, k&uuml;rdan testi yaparak pişirin.
9. Fırından &ccedil;ıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
10. Dilimleyip servis edin.
11.
Labneli Haydari
Labneli haydari tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Tadına doyum olmayacak bir meze olacak kendisi.
Kategori: Meze
Etiketler: labneli
haydari
Porsiyon: 7

Malzemeler:
400 gram süzme yoğurt
150 gram labne
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme yemek kaşığı kuru nane
7-8 dal dereotu
2 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam nane

Hazırlanışı:
Naneyi ve tereyağını köpürene, koku gelene kadar kavuruyoruz.
Yoğurt, labne, sarımsak ve tuzu başka bir kapta karıştırıyoruz.
Kavrulan tereyağı ve nanemizi yoğurt karışımına ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz.
Son olarak dereotunu incecik kıyıyoruz ve onu da ekleyip karıştırıyoruz.
Dolapta 1-2 saat bekledikten sonra çok güzel oluyor.
Güllaç
Güllaç? Güllaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
güllaç yaprağı
şeker
süt
vanilin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Güllaç
4 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
Vanilin
Ceviz

Hazırlanışı:
İlk önce sütün içine şekeri döküp, şekeri eriyene kadar ocakta pişiriyoruz.
En son vanilyayı döküp ocaktan alıyoruz.
Güllaçları kırıp borcama veya tepsimize diziyoruz.
Her katın arasına sütümüzden bir kepçe kadar döküyoruz.
İki kat arayla ceviz koyuyoruz.
En son da kalan tüm sütü döküyoruz.
Dolapta 3 saat kadar bekletiyoruz.
Limonata
Limonata? Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
bal
buz
karanfil
limon
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 tane limon
1 buçuk su bardağı toz şeker
5 adet karanfil
1 yemek kaşığı bal
6 su bardağı su
Biraz buz

Hazırlanışı:
İlk olarak limonlarımızı iyice yıkıyoruz.
Limonlarımızın 3 ünün kabuğunu rendeliyoruz, rendelenen kabukları şekerle iyice karıştırıyoruz.
Limonlarımızı sıkıp sürahiye dolduruyoruz,şekerle limon kabuklarını da sürahiye ekleyip balı ilave ediyoruz, iyice karıştırıyoruz.
Suyu ve buzu ilave ediyoruz karanfilleri de ekleyip içime hazır hale getiriyoruz.
Falafel (Nohut Köftesi)
Falafel (Nohut Köftesi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
karabiber
kimyon
limon suyu
maydanoz
nohut
pul biber
sarımsak
soğan
su
tahin
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı nohut(bir gece su da bekletilmiş)
1 adet orta boy soğan
1-2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
2-3 kaşık un
Yaklaşık bir su bardağı kadar yoğurt
1-2 kaşık kadar tahin
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak geceden beklettiğimiz nohutların suyunu süzüp bir havlu kağıt yardımıyla kurulayın.
Nohutları haşlayarak yapmıyoruz. Haşlayarak yapılan tarifler de var ama en doğru falafel tarifi bu şekilde.
Soğan ve sarımsağı kabaca doğrayın.
Un hariç bütün malzemeleri rondaya atın.
Çok fazla püre olmayacak şekilde çekin.
Bu karışıma unu da ekleyip ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
Kızgın yağda kızartın.
Sosu içinde yoğurt, tahin ve limon suyunu iyice çırpın.
İster falafellerin üzerine gezdirin isterseniz de yanında dip sos olarak servis yapın. Deneyenlere.
Şahane Üç Katlı Meyveli Yaş Pasta (Pastaneden Alınmış Gibi) (Videolu)
Şahane Üç Katlı Meyveli Yaş Pasta (Pastaneden Alınmış Gibi) (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
buğday nişastası
nişasta
çilek aromalı jel
damla çikolata
frambuaz
gıda boyası
jel
kabartma tozu
krem şanti
muz
şeker
sıvı krema
su
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 tane yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı sıcak su
1 çay bardağı un
1 çay bardağı buğday nişastası
1 kutu kremşanti (İçindeki 2 paket kullanılacak)
1, 5 su bardağı süt
200 gram beyaz pul çikolata (Elit çikolata)
1 kutu sıvı krema 200 ml
4 tane muz
4 yemek kaşığı damla çikolata
Donmuş frambuaz ve böğürtlenler
Pasta jeli (Yoksa çilekli jel alıp hazırlayabilirsiniz)
Beyaz çikolata
Kırmızı jel gıda boyası
1 su bardağı bitter pul çikolata (Elit çikolata)

Hazırlanışı:
Pandispanyamızı hazırlayarak başlıyoruz. Yumurtalarımızın aklarıyla sarılarını ayrı kaplara ayırıyoruz.
Şekeri iki kaba bölüştürüyoruz. Aklarla şekeri köpük olana kadar yaklaşık 6-7 dakika mikserle çırpıyoruz.
Sarıları da 2-3 dakika beyazlaşana kadar çırpıp su ile diğer malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz. Köpük olan beyazları spatula ile karışıma yedirip tabanına yağlı kağıt yerleştirdiğimiz kalıbımıza boşaltıyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişiriyoruz. O sırada kremamızı hazırlıyoruz. Toz kremşantimizi sütle hazırlayıp buzdolabına koyuyoruz.
Kremamızı tavada kaynatmadan ısıtıp çikolatalarımızı ekleyerek eritip soğutuyoruz. Soğuyunca mikserle 1-2 dakika karıştırıp soğuyan kremşantimizi de ilave ederek karıştırıyoruz.
Pandispanyamızı kürdanla kontrol ederek çıkartıp soğutuyoruz. 3 eşit parçaya bölüyoruz. Kalıbımıza tabanını yerleştirip vanilinli sütle ıslatıyoruz. Kremamızdan ekleyip iç malzememizden ilave ediyoruz.
Üzerine 2. Katı yerleştirip aynı işlemi tekrarlıyoruz. En üst katı da yerleştirince ıslatıp ince kat sıvıyoruz. Kalan kremamızın yarısını gıda boyasıyla renklendirip bütün sıvasını tamamlayıp istediğimiz gibi süslüyoruz.
Kolay Baton Pasta
Kolay Baton Pasta? Kolay Baton Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kabartma tozu
kakao
krem şanti
limon kabuğu
şeker
su
sürülebilir çikolata
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta(küçükse 3 tane kullanın)
Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı ilik su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım limon kabuğu rendesi
Göz kararı un ortalama yarım su bardağından biraz fazla(ölçmeden koyuyorum tam ölçü veremedim)
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt(büyük çay bardağı)
2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Yarım paket hazır çikolata sos

Hazırlanışı:
Yumurtaların sarısı beyazı ayrılır.
Beyazlar köpük olana kadar çırpışır.
Sarısına şeker ve ılık su koyulup çırpılır.
Ardından kakao, un,vanilya, kabartma tozu,limon kabuğu eklenip beyazlayana kadar çırpılır.
Köpük olan yumurta beyazıyla karıştırılıp söndürmeden birbirine yedirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Bu sırada 1 paket krem şanti ve süt çırpılır koyulaşınca içine çikolata eklenir ve yeniden çırpılır. Dolaba kaldırılır.
Yarım paket sos için üzerinde yazılan ölçülerin yarısıyla pişirilip soğumaya bırakılır.
Pandispanya soğuduktan sonra ikiye kesilir ve arasına hazırladığımız krem şanti sürülür.
Üzerine isterseniz meyve vs koyabilirsiniz.
Diğer yarısı üzerine kapatılır ve kalan krem şanti üzerine sürülür.
Ardından soğuyan çikolata sosu gezdirilir.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
1 gece dinlendikten sonra servise hazır. Şimdiden:)
Tavuklu Nohut Salatası
Tavuklu nohut salatası, protein dolu nohut ve tavuk etiyle doyurucu bir alternatif! Nar ekşisi ve limon sosuyla lezzetlenecek üstelik.
Kategori: Salata
Etiketler: tavuklu
nohut
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet küçük boy haşlanmış mısır
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
2 adet taze soğan
1/2 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tavuklu nohut salatası için tavuk göğsünü üzerine su ekleyip pişene kadar haşlıyoruz.
Haşladığımız tavuğu didikliyoruz. Haşlanan nohutları da bir kaba alıyoruz.
Közlenmiş ve doğranmış kapya biberleri ekliyoruz. Mısırı da ekliyoruz.
Doğranmış taze soğanı, yeşillikleri, tuzunu, zeytinyağını, limon suyunu ve nar ekşisini de ekleyip karıştırıyoruz.
Tavuklu nohut salatası hazır.

Besin değerleri: calories: 394 kalori
Kiremitte Levrek
Akşam yemekleri için lezzetli kiremitte levrek tarifi
Porsiyon: 3 porsiyon

Malzemeler:
1 adet büyük boy deniz levreği
1 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı salça
2 adet domates
2 adet sivri biber
5 adet mantar
Kekik
Nane
3 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı tereyağı Üzerine
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Levreği ayıkladıktan sonra kiremite yerleştirin.
Bir kap içinde süt, soya sosu ve salçayı karıştırın. Kabuğu soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domates, sivri biber ve mantarları katın. Kekik, nane ve tuz ilave ettikten sonra bu karışımı balığın üzerine boşaltın.
Defne yapraklarını ve tereyağını yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 280 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri serptikten sonra tekrar fırına verin. Kaşar peyniri eridikten sonra fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.
Fırında Yoğurt Mayalama
Fırında Yoğurt Mayalama? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Fırın
Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
süt
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2, 5 litre süt
1, 5 yemek kaşığı mayalamak için yoğurt

Hazırlanışı:
Süt için ayırdığım süt kaynatma tenceremi kullanıyorum, dolayısı ile her seferinde tencere aramıyorum, bir çelik tencerem süt için ayrılmış durumda.
Sütü mayalayacağım çinko tencerem var. 2, 5 lt alıyor. Siz de kaç lt’den mayalamak isterseniz ona göre uygun tencere ya da cam kavanozlar ayırabilirsiniz. Örneğin bazen 3-4 lt den mayalamak istersem, tencereme ilave cam kavanozlar kullanıyorum.
Bazen yorgun oluyoruz ve akşamdan sütü kaynatmak isteriz ve unutabiliriz ateşte. Bu nedenle süt taşırmaz taş bence işe yarıyor, ben kullanıyorum, tavsiye ederim.
Kaynama noktasını geçince taş takırdamaya başlıyor ve uyarılıyorsunuz.
Ben eski usul üzeri örtülerek yapmıyorum, fırında mayalıyorum inanılmaz rahat ve pratik oluyor.Peki Fırında Yoğurt Mayalama Nasıl Yapılır?
Yeşil Fasülye Yemeği
Yeşil Fasülye Yemeği? Yeşil Fasülye Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
domates
küp şeker
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo fasülye
1 adet büyük boy soğan
2 adet domates
Sıvı yağ
Tereyağ
2 küp şeker
Tuz
Az sıcak su bir su bardağı kadar

Hazırlanışı:
Fasülyelerimizi kırıp hazırlıyoruz güzelce suda yıkıyoruz.
Daha sonra geniş tencereye soğan ve domatesleri yemeklik doğruyoruz.
Sıvı yağ 1 çay bardağı kadar veya birazdaha fazla koyuyoruz.
Daha sonra fasülyeyi de koyup kapağını kapatıyoruz bu şekilde yaklaşık yarım saat kadar kontrol ediyoruz kendine gelmeye başlayınca fasülyemizin üzerine tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra 1 yemek kaşığı kadar tereyağını parçalar halinde yemeğimizin üzerine koyuyoruz. Küp şekerleri de üzerine koyuyoruz.
Yemeğin suyuna göre yanmaması için az sıcak su koyuyoruz, kapağını kapatıyoruz. Pişince tekrar karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz
40 Dakikada Mayasız Ekmek (Hazırlama Ve Pişme Süresi Beraber)
40 Dakikada Mayasız Ekmek (Hazırlama Ve Pişme Süresi Beraber)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çekirdek içi
kabartma tozu
maden suyu
sirke
sıvı yağ
siyah haşhaş
haşhaş
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram un (yarım kilo)
1 paket kabartma tozu (2 Tatlı Kaşığı)
2 silme tatlı kaşığı tuz
130 gram yoğurt (4 yemek kaşığı)
200 ml maden suyu (1 su bardağı)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı sirke
Siyah haşhaş ve çekirdek içi

Hazırlanışı:
Undan 1 su bardağı haricini bir yoğurma kabımıza bir süzgeç den geçirelim.
Diğer malzemeleri de katıp yoğurmaya başlayalım.
Geriye kalan unumuzu tezgahımıza döküp hamuru da tezgaha alıp biraz da elimiz ile yoğurup toparlayalım. (Hafif ele yapışan hamur olacak).
Kek kalıbımızın tabanına biraz haşhaş ve çekirdek içi koyalım, hamurumuzu üzerine koyup üzerine fırça ile su sürüp tekrar haşhaş ve çekirdek serpelim ve elimiz ile hamuru yayalım.
Bir bıçak yardımı ile uzunlamasına yaklaşık 1 cm derinliğinde kesik atalım.
200 derece alt üst ayarda önden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Piştikten sonra kalıptan kolayca çözülecektir.
Tel üzerine alıp üzerini bir bez ile örtüp soğumaya bırakın.Daha sonra dilimleyip tüketebilirsiniz.(Not: Ekmeği tost makinasında gevretirseniz çok güzel bir lezzet ortaya çıkıyor ).
Fit Tam Buğday Makarna
Fit Tam Buğday Makarna? Fit Tam Buğday Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
çeri domates
domates
havuç
karabiber
köri
soğan
tam buğday makarna
makarna
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım paket tam buğday makarna
Orta boy havuç
Küçük boy soğan
4 adet çeri domates
1 çay kaşığı köri (İsteğinize bağlı)
Karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlamaya tencerede kaynar suya döküyoruz. Diğer bir tarafta büyükçe bir tavada (makarnanın tamamını alabilecek büyüklükte bir tava) önce soğanı rendeleyerek hafif sotelemeye başlıyoruz.
Ardından rendelenen havucu ekliyoruz ve çok çok az yağda kavurmaya devam ediyoruz.
Son olarak kabukları alınmış ve 4 e bölünmüş çeri domatesleri atıyoruz ve baharatları ekliyoruz.
Makarnanın pişme süresini paketin üstünde yazana sadık kalmanızı tavsiye ederim.
Makarna pişince, önce suyundan bir kepçe tavaya alıyoruz, sonrada tüm haşlanmış makarnayı. Tüm sos ve makarna iyice karışınca altını kapatıp servis ediyoruz.
Pratik Havuç Dilim Baklava
Pratik Havuç Dilim Baklava? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Tatlıları
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
baklavalık yufka
yufka
ceviz
limon
su
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka (500gr)
200 gram tereyağı (eritilmiş)
1,5 su bardağı antep fıstığı /ceviz
2,5 su bardağı toz şeker (200ml bardak)
2, 5 su bardağı su (200ml bardak)
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Öcelikle şerbeti hazırlayalım.
Su, şeker ve limonu bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Koyulaşan şerbeti ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Antep fıstıklarını fazla toz olmayacak şekilde rondodan geçirelim.
Baklavalık yufkaları, pişireceğiniz yuvarlak borcamda göre kesin (ben küçük boy cam borcam kullandım )ve üzerini nemli bir bezle örtüp kurmamasını sağlayın.
Tereyağını eritip köpüğünü mutlakla bir kaşıkla alin.
Borcama kesmiş olduğunuz ılk 3 yuvarlak yufkadan koyun.
Üzerine bir kaşık kadar tereyağ gezdirip ayırdımız parçaların yarisini gelişi güzel yerleştirin ara ara üzerine tereyağ gezdirin.
Parçaların ılk yarısı bittiğinde birtane yuvarlak yufka koyup tekrar tereyağ dökün.
Üzerine fıstık veya cevizi her yerine eşit dağıtın.
Tekrar üzerine biraz tereyağ gezdirdikten sonra kalan parçaları ilk yaptığımız gibi yerleştirin.
En son kalan yuvarlak yufkaları aralarına tereyağ sürerek üst üste yerleştirin.
Kenarlarını bir bıçak yardımıyla içine doğru verin.
Baklavayı havuç dilimi olacak şekilde kesin.
Üzerine kalan tereyağını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan baklavanın üzerine soğumuş olan şerbeti dökün ve şerbetini çekip, soğuduktan sonra servis edin.
Tavada Pizza
Tavada pizza tarifi ile damakları şenlendirecek. Herkesin çok seveceği bir pizza hazırlayacaksınız Üstelik oldukça da pratik.
Kategori: Pizza
Etiketler: tavada
pizza
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
1 paket aktif kuru maya
1,5 çay kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 avuç zeytin
1 adet kırmızı biber
10 dilim sucuk

Hazırlanışı:
Hamur için bir kapa yumurta, su, süt, maya, tuz ve şekerini koyup karıştırın.
Yavaş yavaş ununu ekleyin. Sonra hamuru yarım saat dinlendirin. Hamurları açın.
(6 tane yuvarlak pizza hamuru çıktı) Açılan hamurun üzerine salçasını gezdirin.
Üstüne istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Tavayı biraz yağlayın. Orta ateşte pizzayı pişirin.
Elmalı Muhallebi
Elmalı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki Elmalı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
elma
fındık
pirinç unu
un
şeker
süt
tarçın
vanilya
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 paket vanilya
1 çay bardağı şeker
2 küçük çay bardağı pirinç unu
1 adet elma
1 yemek kaşığı dolusu şeker
1 yemek kaşığı dolusu ince kıyılmış fındık
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Muhallebi malzemesini tencereye alıp tel çırpıcıyla karıştırarak pişiriyoruz.
1-2 dakika kaynatıyoruz. Blender ile 2-3 dakika kadar çırpıyoruz.
Kaselere ya da kuplara eşit şekilde paylaştırıyoruz. Elmaları soyup küp küp doğruyoruz.
Küçük bir tavaya alıp şekerini de ilave ediyoruz.
Elma kavrulunca yağı, fındığı ve tarçınını da ilave edip karıştırıyoruz.
Kaymak tutmuş muhallebilerin üzerine elmalı sostan eşit bir şekilde paylaştırıyoruz.
Ilınınca dolaba koyup soğuk olarak servis ediyoruz.
Zeytinyağı koymamızın nedeni parlak durması için.
Kuru Domatesli Mantarlı Havuçlu Bulgur Pilavı
Kuru Domatesli Mantarlı Havuçlu Bulgur Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
havuç
karabiber
kuru domates
domates
kuru soğan
soğan
mantar
tavuk suyu
tereyağı
tuz
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
1 + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı tavuk suyu
2 küçük küp doğranmış havuç
350 gram doğranmış mantar
10 adet minik doğranmış kuru domates
1 yemeklik doğranmış kuru soğan
4 adet ince doğranmış yeşil soğan üzerine
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz,karabiber

Hazırlanışı:
Kuru soğanı zeytinyağ ve tereyağ karışımında hafif renk alana dek çevirelim.
Havucu ilave edip 5-6 dk kavuralım.
Kuru domatesi ilave edip bir iki çevirelim.
Mantarları ilave edelim 3-5 dk karıştıralım bu sürede ocak harlı olsun mantarlar suyunu bırakmasın.
Tuz karabiber ilave edip tavuk suyunu ilave edelim en kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Pişen bulgurun üzerine yeşil soğanları ilave edelim bir bez örtüp demlenmeye bırakalım.
Bulgurun markasına ve cinsine göre biraz daha su ilave etmeniz gerekebilir.
Sacher Turta Tarifi
35Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Sacher Turta Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
120 gr tereyağı
60 ml s&uuml;t (&frac14; su bardağı)
120 gr bitter &ccedil;ikolata
4 yumurtanın sarısı
50 gr toz şeker&nbsp
80 gr un&nbsp
40 gr kakao
4 yumurtanın beyazı
1 tutam tuz
200 gr kayısı marmeladı
100 ml krema (&frac12; su bardağı)
2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
1. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir sos tenceresine s&uuml;t ve tereyağını alın, tereyağı eriyene kadar ısıtın.
2. Ocaktan aldıktan sonra doğranmış bitter &ccedil;ikolatayı ekleyin ve karıştırarak tamamen erimesini sağlayın.
3. Yumurta sarılarını derin bir karıştırma kabına alın.
4. Toz şekeri ekleyip &ccedil;ırpma teli ile a&ccedil;ık renkli ve kremsi bir kıvam elde edene kadar &ccedil;ırpın.
5. Hazırladığınız ılık &ccedil;ikolatalı karışımı yavaş&ccedil;a ekleyerek &ccedil;ırpmaya devam edin.
6. Un ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edin.
7. Bir spatula yardımıyla alttan &uuml;ste doğru nazik hareketlerle karıştırarak homojen bir hamur hazırlayın.
8. Yumurta beyazlarını ayrı bir kapta hafif&ccedil;e k&ouml;p&uuml;rt&uuml;n.
9. Tuz ekleyip &ccedil;ırpmayı s&uuml;rd&uuml;r&uuml;n.
10. Ardından toz şekeri azar azar ilave ederek parlak ve yoğun bir kıvam alana kadar &ccedil;ırpın.
11. Katılaşan yumurta beyazlarını kakaolu karışıma ekleyin ve s&ouml;nd&uuml;rmemeye dikkat ederek yavaş&ccedil;a karıştırın.
12. 18&ndash;20 cm &ccedil;apındaki kelep&ccedil;eli kek kalıbının tabanına ve kenarlarına fırın kağıdı yerleştirin.
13. Kek hamurunu kalıba aktarın ve &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25&ndash;30 dakika pişirin.
14. Fırından &ccedil;ıkan keki kalıptan &ccedil;ıkarıp bir tel raf &uuml;zerine alın ve tamamen soğumasını bekleyin.
15. Soğuyan keki yatay olarak iki par&ccedil;aya kesin ve arasına kayısı marmeladını eşit şekilde s&uuml;r&uuml;n.
16. Krema ve toz şekeri bir sos tenceresinde kaynama noktasına gelmeden ısıtın.
17. Doğranmış &ccedil;ikolatayı ekleyip karıştırarak eritin.
18. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ilave edin ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir sos elde edene kadar karıştırın.
19. Hazırladığınız &ccedil;ikolata sosunu turtanın &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n ve spatula ile her tarafına eşit şekilde yayın.
20. Tatlının daha iyi kıvam alması i&ccedil;in buzdolabında 20&ndash;30 dakika dinlendirin.
21. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.
22.
Light Christmas Keki
Light Christmas Keki? Light Christmas Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata draje
draje
hurma
kakao
karbonat
keçiboynuzu tozu
kuru üzüm
üzüm
muz
şeker
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 muz
2 yumurta
9 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu (alternatif olarak siz un da kullanabilirsiniz)
4 yemek kaşığı Dark kakao
Ben şeker yerine 4 adet hurma ve 1 avuç kadar kuru üzüm kullandım (sıcak suda 10 dk bekletilmiş)-suyundan 3 yemek kaşığı ayırın
1 çay kaşığı karbonat
M&m çikolatalı draje

Hazırlanışı:
Öncelikle muzlarımızı ezelim.
Üzerine yumurtaları ekleyip karıştıralım.
Çikolatalı drajelerin yeşil ve kırmızı renklilerini kullanmak üzere bir kaba alalım ve yarısını bıçakla 2 ye keselim yarısı tam kalsın
Sıcak suda bekletilen hurmayı,üzümleri ve suyundan 3 yemek kaşığı ekleyip rondodan geçirelim ve muzlu karışıma ekleyin.
Ardından keçiboynuzu tozu kakao karbonat ekleyelim ve iyice karıştıralım. Yağlanmış borcama karışımı alıp üzerine ayrılmış draje serpip fırında 180 derece 20 dk pişirin.