mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Truffle
Truffle? Onlarca kişinin defterindeki Truffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
pudra şekeri
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
7-8 dilim evde yaptığınız kek (Eğer az ise yada kek yapmadıýsanız hazır rulo keklerden alabilirsiniz)
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kakao
Yarım su bardağı süt
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk olarak 7-8 dilim kek evde kekiniz varsa ve yetmiyorsa üzerine marketten küçük rulo kek alıp ilave edebilirsiniz.
Daha sonra keklerimizi rondodan geçiriyoruz yada elimizle iyice parçalıyoruz ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip karıştırıyoruz. ve 1 paket (ama küçük boy) kakao ekliyoruz.
Küçük boy kakao yoksa 2 yemek kaşığı kakao ekleyelim ve yarım su bardağı süt ekleyip yoğuruyoruz. Kıvamı ele yapışmayacak şekilde olması lazım. kıvamını ayarlayabilmek için süt ekleyebilirsiniz. Kekleriniz 7-8 dilimden az ise yarım çay bardağı yeterli olabilir.
Nohut Pizza
Nohut ununun verdiği hafif gevreklikle, üstündeki nefis sos ve malzemelerle glutensiz pizza tarifi karşınızda.
Kategori: Pizza
Etiketler: nohut
pizza
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
2,5-3 çay bardağı nohut unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı kekik
1-2 yaprak fesleğen
1-2 adet hindi füme
2-3 adet çeri domates
1-2 dilim beyaz peynir
3-4 parça sosis
1 tatlı kaşığı mısır
1-2 adet biber
50 gram kaşar

Hazırlanışı:
Nohut pizza için önce yumurta, süzme yoğurt ve tuzu çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam oluşana kadar çırpın.
Unu ekleyin karıştırın. Kıvamı biraz cıvık olacak ama öyle olması gerek.
Yağlı kağıdı serdikten sonra fırın tepsisine harcı dökün ve alt kısmını pişirin daha sonra ters çevirip diğer tarafını pişirin. Bu işlemi tavada da yapabilirsiniz ama ben bütün aşamaları fırında yaptım
Domates sos için tüm malzemeleri karıştırıp. hamurun üzerine sürün.
Üst malzemelerini de ekleyin ve önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırına gönderin. Kontrollü şekilde pişirin. Nohut unundan pizza hazır.
Banana Puding
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Banana Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sütlü Tatlılar
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Muzlu Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 ml süt
Yarım vanilya çubuğu
60 g toz şeker
3 adet yumurta sarısı
50 g un
20 g tereyağı (Eritilmiş)
2-3 damla muz aroması
250 g bisküvi (istediğiniz bir bisküvi çeşidi)

Hazırlanışı:
1. Sütü ve vanilya çubuğunun tohumlarını bir tencereye alarak kaynamaya bırakın.
2. Bir karıştırma kabında toz şeker ve yumurta sarılarını çırpın, unu ekleyip karıştırın.
3. Kaynayan süte, yumurtalı karışımı karıştırarak ilave edin ve kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
4. Hazır olan kremanın içerisine tereyağını ekleyin ve iyice eriyene kadar karıştırın.
5. Oda sıcaklığında ara sıra karıştırarak soğutun.
6. Soğuyan pasta kremasına muz aromasını ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.
7. Bisküvileri rondoya alın ve un haline gelene kadar çekin.
8. Tereyağını ilave edip karıştırın.
9. Servis kuplarına bir kat bisküvi, bir kat pasta kreması olacak şekilde paylaştırın.
10. Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.
Yoğurtlu Kabak Mezesi (Nefis)
Yoğurtlu Kabak Mezesi (Nefis)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kabak
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kabak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
2 yemek kaşığı ceviz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Yoğurtlu kabak mezesi için öncelikle kabaklarımızı rendeleyelim.
Ardından uygun bir tavaya zeytinyağını alalım.
Doğradığımız sarımsağı da ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.
Rendeleyip suyunu sıktığımız kabakları da ilave edelim.
Kabaklar sulanıp suyunu çekinceye kadar sürekli karıştırarak orta ateşte kavurmaya devam edelim.
Kabaklar suyunu çektikten sonra ocaktan alalım. Mümkünse genişçe bir tabağa aktararak daha hızlı soğumalarını sağlayalım.
Derince bir kaseye yoğurt, süzme yoğurt ve tuzu alalım. Pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar tel çırpıcı ile çırpalım.
Soğuyan kabakları da üzerine ilave edelim. Tercihe bağlı olarak dereotunu da ekledikten sonra tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Hazırladığımız yoğurtlu kabağı uygun bir servis tabağına aktardıktan sonra üzerini düzeltelim.
Uygun bir tavaya zeytinyağını alarak ocağın altını açalım.
Yağ kızdıktan sonra irice doğradığımız cevizleri ve kırmızı toz biberi ilave ederek kavuralım.
Hazırladığımız bu cevizli sosu mezemizin üzerine gezdirdikten sonra yoğurtlu kabak mezemiz servise hazır.!
Bayat Keklerden Kupta Tatlı
Bayat Keklerden Kupta Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
labne
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı labne
5-6 dilim evde kalan bayat kekler(ben kakaolu kullandım her türlü kek olur)

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebi için tencereye sütü unu ve şekeri alalım.
Koyulaşıncaya kadar ara ara karıştıralım.
Kıvamı yoğunlaşınca vanilyayı katalım.
Kaynamaya başlayınca da altını kapatalım.
Ilıdık dan sonra labneyi katıp çırpıcı ile çırpalım.
Harika muhallebimiz hazır.
Şimdi evde kalan keklerimizi elimizle ufalayalım.
Kupların dibine yerleştirelim. Ardından muhallebimiz den koyalım.
Tekrar ufalanan keklerden koyalım.
Üzerine muhallebi. En üste tekrar ufalanan kekten koyup üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Çok basit aşırı lezzetli ve çok şık sunum daha ne olsun mutlaka deneyin derim
Pratik Puf Pişi
Pratik puf pişi tarifi ile sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz enfes bir pişi hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: pratik
puf
pişi
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına su süt şeker ve mayayı koyuyoruz ve 1-2 dakika bekliyoruz.
Sonra unu tuzu ilave edip yoğuruyoruz üzerine streç kapatıp mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamuru bölüp 2 beze yapıyoruz.
Bezenin birini açıp bardakla şekil verip biraz bekletiyoruz.
Diğerini de aynı şekilde açıp ve yıldızlı kalıpla şekil verip kızartıyoruz.
Pratik Tava Böreği
Pratik Tava Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Pratik Tava Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çeri domates
domates
kabartma tozu
karabiber
maydanoz
pul biber
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 kase beyaz peynir
Yarım paket kabartma tozu
Bir tutam maydanoz
4 tane cherry domates
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Önce yumurta ve sütü el çırpıcı ile çırpalım, sonra bütün baharatları ve maydanozu domatesi katıp çırpalım.
Şimdi un ve karbonatı da katıp çırptıktan sonra son olarak peyniri de katıp harcımızı hazır hale getirelim.
Harcımızı sıvı yağ ile yağladığımız tavaya boşaltalım ve altı kısık ateşte ağzını kapatıp göz göz olunca çevirelim.
El Açması Anne Böreği
El Açması Anne Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kıyma
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (Dikkatli ekleyin lütfen)
Sıvıyağ (Yeteri kadar)
400 gram kıyma
2-3 adet soğan

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru yoğuralım. Yumurta, ılık süt, tuz ve azar azar unu ekleyerek hamuru yoğurun. 12 bezeye ayırın.
Merdane yada oklava yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açıp yağlayıp üst üste alıyoruz ve en az yarım saat dinlendiriyoruz.
Kıymayı tencereye alıp suyunu çekene kadar pişirin. Yemeklik doğranmış soğan ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin kavurun. Tuz, baharat ve ince doğranmış maydanozu ekleyin. İç harcımız hazırdır.
Dinlenen hamuru tezgah üzerinde elimizle hafif hafif çekerek açıyoruz.
Olabildiğince ince açılıyor yırtılmalar olabilir.
İç harcını ekleyip rulo yapıyoruz tepsiye yerleştiriyoruz.
Kaydırmalı post resimler yardımcı olacaktır.
Tüm hamurlar bitince üzerini tekrar yağlıyoruz susam ekleyip 180 derece fırında pişiriyoruz.:) not; iç harcı olarak patates, peynir, ıspanak vb kullanabilirsiniz. Kolay gelsin.
Patatesli Kolay Mantı
Patatesli Kolay Mantı? Patatesli Kolay Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
patates
salça
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
3, 5 su bardağı un
4-5 adet patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesler haşlayalım.
Haşlanan patatesleri kabukları soyulur ve çatalla ezelim.
Tavaya sıvı yağ koyalım ve soğanları yemeklik doğrayıp ilave edelim.
Kavrulan soğanlara salçayı da ilave edip kavurmaya devam edelim.
Tuz ve karabiberi de ilave edelim karıştıralım ve ocaktan alalım ezmiş olduğumuz patatesleri de ilave edip soğumaya bırakalım.
Hamuru için un, su, yumurta, tuz yoğurma kabına alalım ve sert bir hamur yoğuralım. (un az gelirse ilave edin)
Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Bezeler çok ince olmayacak şekilde açalım.
Su bardağının ağzı ile daireler keselim.
Her yuvarlağın içine iç harçtan bir tatlı kaşığı katalım.
Kenar kısımlarından katlayarak şekil verelim.
Tencereye mantıyı haşlamak için su koyalım.
Ayrı bir tavaya tereyağını alıp kızdıralım.
Mantılar su yüzüne çıkınca kevgir yardımıyla servis edeceğimiz tabağına alalım.
Üzerine kızdırdığımız tereyağını gezdirelim, sıcak olarak tüketelim.
Muhteşem Lezzetiyle Çikolatalı Fıstıklı Katmer
Muhteşem Lezzetiyle Çikolatalı Fıstıklı Katmer? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Ocak
Aperatifler
baklavalık yufka
yufka
çikolata
fındık
pudra şekeri
tereyağı
toz fıstık
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 tane baklavalık yufka
2 çorba kaşığı sürüle bilir çikolata artıra bilirsiniz
Toz fıstık fındık cevizde kulanabilirsiniz
1 çorba kaşığı tereyağı
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Pişireceğimiz tavada yağı eritelim.
Yufkamızı tezgaha serelim, fırçayla yağlayalım, 3 yufkayı üst üste koyalım, aralarını yağlayıp, orta kısma çikolata sürelim, üzerine fıstık serpelim zarf gibi katlayalım.
Tavamıza alıp, 1 dakika bile sürmüyor çabuk pişiyor alt üst edelim tabağa alalım, keselim.
Üzerine pudra şekeri serpelim, fıstık serelim, sıcak yiyelim deneyecek olanlara.
Yoğurtlu Karnabahar
Sağlıklı ve hafif bir tarif arayanlar için yoğurtlu karnabahar tarifi! Karnabahar, sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos. Daha ne olsun.
Kategori: Sebze
Etiketler: yoğurtlu
karnabahar
Porsiyon: 1

Malzemeler:
500 gram karnabahar
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Yoğurtlu karnabahar için karnabaharı dallarına ayırın. Güzelce yıkayın.
Daha sonra karnabaharları ince ince doğrayın.
Karnabaharları tavaya alın.
Üzerine zeytinyağı, tuz ve sarımsağı ekleyip kavurun. Ardından tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirin.
Bir kaseye yoğurdu alın. Üzerine sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.
Tabağa alıp üzerine yoğurt sosu yayın.
Sos tenceresine yağı alın. Üzerine salçayı ekleyip kavurun.
Yoğurtlu karnabahar hazır.

Besin değerleri: calories: 219 kalori
Restoran Usulü Sütlaç
Restoran Usulü Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket şekerli vanilin
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağından az pirinç. (isteyen tam yarım su bardağı yapabilir)
2. 5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Pirinçlerimizi güzel bir şekilde yıkayıp süzelim. tenceremize alalım.
2. 5 su bardağı suyumuzu ekleyelim dibi tutmayacak şekilde karıştıralım. Su çok az kalana kadar kaynatmaya devam edelim.
1 litre sütümüzü ekleyelim.
Ardından şekerimizi ekleyelim. 2 dk sonra şekerli vanilimizi ekleyelim.
Süt kaynadıktan sonra yarım su bardağı süt ile açtığımız nişastamızı ekleyelim. karıştırmaya devam edelim.
5 dk içinde kıvamını alacaktır. ben fırına atıp orada da pişeceği için onuda da hesaba katarak çok fazla kaynatmadım.
Sütlacımızı toprak güveçlere alıp 200 derece de önceden ısınmış fırınımıza atalım. yaklaşık 20 dk üstlerini yanacaktır. şimdiden
Kıymalı Pide
Kıymalı Pide? Kıymalı Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
acı pul biber
pul biber
domates salçası
salça
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz maya
tuz
un
yeşil biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
4, 5 – 5 su bardağı un
250 gr kıyma
3 Yeşil biber
1 Kurusoğan
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 çay kaşığı acıpulbiber

Hazırlanışı:
Soğanla biberi robottan geçiriyoruz. Sütün yarısını kıymaya yarısını da pidelerin üstüne kullanacağız.
Kıyma harcımızı yapıp buzdolabında üzeri kapalı şekilde marine etmeye bırakıyoruz.
Hamurumuzu verilen malzemelerle yoğuruyor ve iki katı olacak şekilde mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamuru rulo haline getirip 8 e bölüştürüyoruz.
Merdane yardımı ile oval bir şekilde açıyoruz.
Daha sonra elimizle gerdirerek uzatıyoruz. İç malzememizi üzerine sürerek kenarlarını kapatıp pide şeklini verdikten sonra üzerine sütümüzü sürerek 250 derece önceden ısıtılmış Fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Mercimekli Bulgur Pilavı
Bu pilavın tadı müthiş ve çok sağlıklı. Üstelik tam bir protein deposu. Bu yüzden mercimekli bulgur pilavı hemen denensin!
Kategori: Pilav
Etiketler: mercimekli
bulgur
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı bulgur
3,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
2 çay bardağı yeşil mercimeği haşlayın.
O sırada 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1 soğanı kavurun. Üzerine 2 su bardağı bulgur ekleyin ve onu da kavurun.
Biraz kavrulunca 3.5 su bardağı su ve mercimekleri ekleyin kaynamaya bırakın, kapağını kapatın ve demlensin.
Sütlü Mercimek Çorbası
Yapımı basit, oldukça lezzetli ve doyurucu bir çorba tarifi.
Kategori: Mercimek Çorbası Tarifleri
Etiketler: Sütlü Çorba Çeşitleri
Kırmızı Mercimekli Tarifler
Besleyici Türk Çorbaları
Soğuk Havalar İçin Çorbalar
Tencerede Pişen Az Malzemeli Çok Pratik Çorba Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 su bardağı süt
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Sütlü mercimek çorbası için; 1 su bardağı kırmızı mercimeği iyice yıkayıp, süzün. 1 adet soğanın kabuğunu soyup, iri küpler halinde kesin. Derin bir tencere içine kırmızı mercimeği koyun. Üzerine soğanları ekleyin. Ardından 4 su bardağı su dökün.
Tencereyi ocak üzerine alın. Mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Mercimekler iyice yumuşadıktan sonra, pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.
Diğer tarafta başka bir derin tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyin.
Unu hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
Kavurduğunuz unun üzerine 1 su bardağı sütü azar azar dökün.
Topaklanma yapmaması için hızlı bir şekilde karıştırın.
Daha sonra blenderdan geçirdiğiniz mercimeği sütün üzerine dökün. Hızlı bir şekilde karıştırarak, kaynamaya bırakın. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine su ya da süt ekleyip, kıvamını açabilirsiniz. Son olarak damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. 1-2 taşım daha kaynatıp, ocağın altını kapatın.
Çorbanın üzeri için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, eritin. Eriyen yağın içine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyip, kızdırın. Kızdırdığınız yağlı toz biber karışımını sütlü mercimek çorbası üzerine gezdirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Muzlu Tart Kek
Pasta niyetine özel günlerde hazırlayıp servis edebileceğimiz nefis bir kek tarifimiz var. Muzlu tart kek, hem çok lezzetli hem de çok havalı.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: muzlu
tart
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
2-3 adet muz

Hazırlanışı:
<p>Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Kalan malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. </p>
<p>Tart kalıbını yağlıyoruz. Ben biraz da un serptim yapışmaması için. 180 ° C 20 dakika pişiriyoruz. Soğuğunca ortasına muz dilimlerini diziyoruz. </p>
<p>Çikolata sosu için bütün malzemeleri ekleyip kaynayıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Altını kapatıp biraz soğumasını bekliyoruz. Kabuklanmaması için ara ara karıştıralım.</p>
<p>Daha sonra muz dilimlerinin üzerine gezdiriyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. </p>

Besin değerleri: calories: 274 kalori
Ev Yapımı Çikolata
Damakta kalacak tadı ile enfes bir çikolata yapmaya hazırlanın. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: ev
yapımı
çikolata
Porsiyon: 14

Malzemeler:
50 gram kakao yağı
50 gram pudra şekeri
2 yemek kaşığı süt tozu
3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle kakao yağını benmari usulü eritin. Kakaoyu ekle ve eriyene kadar karıştırın.
Ardından sırasıyla pudra şekerini ve süt tozunu da ekleyip, hepsi eriyene kadar mutlaka karıştırın.
Elde ettiğiniz çikolata harcınızı kalıplara döküp 2 saat en az buzdolabında bekletin.
Üzeri için: yenilebilinir sim kullanabilirsiniz.
Kışlık Domates Sosu (Kesinlikle Ekşi Değil Püf Noktalarıyla)
Kışlık Domates Sosu (Kesinlikle Ekşi Değil Püf Noktalarıyla)? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
kesme şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Domates (kışa yetecek kadar)
3 adet kesme şeker
Kavanoz

Hazırlanışı:
Domatesleri yıkayıp süzdükten sonra ister küp küp doğ ister rendeleyin tercih sizin (ben rendeledim)
Sonra kaynatma aşamasına geldi kaynadıkça köpüğü alın karıştırmayın.
Domatesler dibe çöktükçe üste çıkan şeffaf suyu alın bu şekilde su kalmamasına dikkat edin
Kalan su ekşitir asıl mesele suyu o katı hale geldi mi şeker atıp karıştırın sıcak kaynar kavanozlara vakumlayın ters çevirin.
Soğumasını bekleyin.
Patates Püresi
Patates Püresi? Patates Püresi Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
iri tuz
tuz
karabiber
patates
su
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7-8 orta boy patates (1 kilo)
1 litre su
1 çay bardağı süt
50 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı iri tuz
Karabiber (taze çekilmiş)

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuğu soyulur ve kare kare doğranıp 1 litre suda tuz ilave edilmeden haşlanır.
Haşlanan patateslerin suyu süzülür ve ocakta buharlaşıp suyunun tamamen çekilmesi sağlanır.
Patates püre aleti ile patatesler ezilir ve hala çırpılırkene süt yavaş yavaş ilave edilir.
Tereyağı, tuz ve biber eklenip hafifçe karıştırılır ve servise sunulur.
Hafif Kabak Çökertme Veya Meze
Hafif Kabak Çökertme Veya Meze? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
domates
kabak
karabiber
kimyon
nane
pul biber
sarımsak
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tane orta boy kabak
1 domates
1 çay kaşığı sarımsak ezmesi
İsteğe göre karabiber kimyon pulbiber
2 kaşık zeytinyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Kabakları soyup ince ince doğrayın.
Küçük bir tencereye 2 bardak su koyup kaynatın azcık zeytinyağ damlatın
Daha sonra tencerenin içine süzgeç koyun ve ince ince doğradığınız kabakları süzgecin içine koyun kapakla üstünü kapayın 6 dakika öyle buharla pişşin.
Bir taraftan yoğurt sos için: küçük bi tavaya zeytinyağı sarımsağı ve naneyi koyup azıcık kavurun ve altını söndürüp yoğurtun içine koyun
Domates sos
Elinizdeki malzemeye bağlı olarak kıymada ekleyebilirsiniz ben kıymasız tercih ettim Domatesi rendeleyin tavaya yağı koyup sarımsak ezmesini kavurun.
Sonra domates rendesi ve baharatları ekleyip 6-7 dakika pişirin Daha sonra buharda pişmiş kabakların yarısını tabağın altına dizin.
Üstüne yoğurt sosumuzu dökelim. Daha sonra diğer kabakları tabağın kenarına dizin sonra domates sosunu dökelim ve ve servise hazır kolay bi tarif
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mantar
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg mantar
1, 5 kg tavuk göğsü
4, 5 su bardağı süt
6 yemek kaşığı tereyeğı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
4, 5 yemek kaşığı un
200 gr kaşar peyniri
Tuz,karabiber

Hazırlanışı:
Tavukları bütün olarak soğuk suda haşlıyoruz.
Mantarları soyup saplarıyla birlikte küp küp doğruyoruz ve sıcak suda haşlıyoruz.
Mantarlar ve tavuk haşlandıktan sonra tavuğumuzu didiyoruz.
Daha sonra kaşarımızı rendeleyip hazırlıyoruz.
BEŞAMEL SOS için;tereyağını ve sıvı yağı tenceremize alıp ısıtıyoruz, daha sonra içine un koyup iyice çırpıyoruz.
Un biraz kavrulup kokusu gidince sütü ekliyoruz,kaynamaya başladığında yani göz göz olmaya başlayınca içine bir tutam rendelediğimiz kaşardan tuz ve karabiber ekliyoruz, son kez çırpıp altını kapatıyoruz.
Dittiğimiz tavuğu haşladığımız mantarları geniş bir kaba alıp üzerine beşamel sosu döküyoruz, tuz ve karabiber ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında 200 derecede 20 dakika ısıtıyoruz,ardından rendeleğimiz kaşarı her üzerini kaplayacak şekilde ilave ediyoruz.
Kaşar kızardıktan sonra yemeğimiz hazır.:)
Mantarlı Ekmek Dilimleri
1-2 küçük dokunuşla, pazar kahvaltınızı biraz daha renklendirelim:) Mühim olan sosu. Sonrasında üzerine ne koysanız olur.
Kategori: Pazar Kahvaltısı
Etiketler: Mantarlı Tarifler
Fırında Pişen Atıştırmalıklar
Pratik Kahvaltılıklar
Peynirli Ekmek Üstü Lezzetler
Hızlı Misafir İkramlıkları

Malzemeler:
2 adet orta boy ekmek dilimi
5 adet orta boy mantar
2 adet çeri domatesi
2 adet küçük boy yeşil biber
1/2 küçük boy kırmızı biber
6 dilim kaşar peynir
2 yemek kaşığı ketçap
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
5 adet orta boy mantarı temizleyip, dilimleyin. 2 adet küçük boy yeşil biberi ve yarım küçük boy kırmızı biberi ince ince doğrayın. 2 adet çeri domatesi 2-3 parçaya kesin. Küçük bir kaba 2 yemek kaşığı ketçap koyun. Üzerine 1 çay kaşığı kekik ekleyip, iyice karıştırın.
Daha sonra 2 adet orta boy ekmek dilimi üzerine ketçap karışımını sürün. Her iki ekmeğin üzerine 3 adet kaşar peynir dilimi yerleştirin.
Ardından doğranmış mantarları ve biberleri koyun. Son olarak domates dilimlerini ekleyin.
Hazırladığınız mantarlı ekmek dilimleri üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 6-7 dakika pişirin.
Mantarlı ekmek dilimleri piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Magnolia
Magnolia? Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krema
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
1 su bardağından biraz az toz şeker
Yarım paket krema
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta, un, süt, şekeri devamlı karıştırarak pişirin.
Krema göz göz ve yoğun kıvam aldığında vanilyayı da ekleyip ocağın altını kapatın.
Bebe bisküvilerini de ezin. Kaselere bebe bisküvisinden, muhallebiden ve tercih ettiğiniz meyveden koyun.