mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Parça Çikolatalı Üzümlü Kurabiye
Parça Çikolatalı Üzümlü Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
margarin
sana yağ
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr sana hamur işi margarin
1 yumurta
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
2, 5 su bardağı+3 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı beyaz kuru üzüm
80 gr sütlü veya bitter çikolata

Hazırlanışı:
Üzüm ve parça çikolata hariç tüm malzemeyi yoğuralım.
En son üzüm ve çikolatayı ekleyerek spatula yardımıyla karıştıralım.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 12-14 dk arası pişirelim.
Sultan Kebabı Kuşbaşı Etle
Sultan Kebabı Kuşbaşı Etle? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dana kuşbaşı
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
konserve domates
domates
mantar
patates
sarımsak
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yufka
500 gr dana kuşbaşı
200 gr mantar
100 gr patates
2 adet kırmızı biber
2 adet soğan
2 diş sarımsak
Konserve domates üç yemek kaşığı
Kekik, karabiber, tuz
1, 5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1, 5 su bardağı süt
Tuz
En üstüne kasar rendesi yada dilim kaşar

Hazırlanışı:
Öncelikle etleri hazırlıyoruz.
Etler suyunu çekince yağda kavrulur.
Daha sonra bütün sebzeler içine atılarak kıvama gelene kadar kavrulur.
Daha sonra konserve domates ve baharatlar atılarak dinlenmeye bırakılır.
Daha sonra beşamel sos hazırlanır.
Tereyağını ilk önce koyup eridikten sonra un konur pembeleşene kadar kavrulur.
Daha sonra süt eklenerek kıvama gelene kadar pişirilir.
Hazırladığımız yufkanın üzerine dökülür.
Daha sonra kaşar rendesi koyarak 200 derecede 20- 25 dakika pişirilir.
Ekşili Köfte Yapımı
Ekşili Köfte Yapımı? Ekşili Köfte Yapımı Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates
ince bulgur
bulgur
irmik
karabiber
kemikli et
nane
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardak ince bulgur
1 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
300 gr kemikli et
4 adet domates
4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
Bulguru ılık su ile ıslıyoruz.
20 dk sonra un, irmik, karabiber, pul biber, salça ve tuzunu koyup iyice yoğuruyoruz.
Arada yoğururken içine az miktarda su katıp yoğuruyoruz.
Yoğurma işlemi bitince yuvarlayıp bir tabakta biriktiriyoruz.
Pişirme
Bir miktar kemikli eti iyice kaynatıp suyunu ve didiklediğimiz etleri de katıyoruz.
1 su bardağı da haşlanmış nohut katıyoruz.
Yeteri miktarda tencerede su kaynatıyoruz (7 Bardak )
Kaynayınca içine tuz ve 2-3 tane limon tuzu atıyoruz.
Ardından köfteleri katıp pişiriyoruz pişince sosu katıyoruz.
SOS
4 Domatesi rendeliyoruz.
4 diş sarımsak eziyoruz.
Yarı çay bardağı sıvı yağı tavaya koyuyoruz.
İçine rendelediğimiz domatesi sarımsağı katıp karıştırıyoruz.
Sonra 1 yemek kaşığı salçayı baharatları naneyi katıp sosu pişiriyoruz.
Pişince tencerenin içine döküp 10 dk kaynatıyoruz.
Kaşık Tatlısı
Kaşık tatlısı tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kaşık
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
125 gram tereyağı
1 su bardağı un
500 mililitre süt
1 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı kakao
60 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü için tencerede tereyağını eritin ve eriyince unu ilave edin. 2-3 dakika kavurun ki un kokusu kalmasın.
Kavrulan una süt ve şekeri ekleyip karıştırın, fokurdayana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Diğer yandan supanglesi için sütü tencereye alın.
Şeker, un, yumurta sarısı ve kakaoyu ekleyin. Mikser yardımıyla çırpıp ocakta koyulaşana kadar pişirin, pişince ocaktan alın tereyağı ve bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.
Soğuyan tavuk göğsünü mikser yardımıyla iyice çırpın krem kıvamına gelince servis kabına dökün.
Soğuyan supangleyi mikser yardımıyla çırpın ve tavuk göğsünün üzerine döküp üst kısmını düzeltin.
Soğuyunca üzerini kakao veya fıstık ile süsleyebilirsiniz.
Kıbın
Kıbın? Kıbın Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
kimyon
kıyma
nane
pul biber
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 Adet Orta Boy Soğan
400 gr kıyma
1 Tatlı Kaşığı Nane
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
2 Adet Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Bardak Ilık Su
Aldığı Kadar Un
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
4 Diş Sarımsak
Arzuya Göre Pulbiber
Yarım Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Su

Hazırlanışı:
Soğanı ince ince doğrayın.
Bir kaba soğanı, kıyma ve baharatları ekleyip karıştırın.
Karıştırdıktan sonra başka bir kaba yumurta, tuz ve suyu koyup karıştırın.
Unu yavaş yavaş dökerek mantı hamurunun kıvamını elde edene kadar un ekleyin ve yoğurun.
Elde edilen hamuru 3 bezeye ayırıp oklavayla açın.
İnce bir hamur elde edin.
Çay bardağı ile hamuru kesin.
Hazırlamış olduğumuz harçtan bir tatlı kaşığının yarısı kadar koyun.
Yanlarından karşılıklı olarak parmaklarınızın ucuyla birleştirin.
Büyük bir tepsiyi unlayın ve hazırladığınız Kıbınları dizin.
Büyük bir tencerenin içerisine 3 litre su koyun.
Su kaynamaya başlayınca 2 şeker kaşığı tuz ekleyin. 1 dakika kaynatın.
Hazırladığınız Kıbınları tencereye boşaltın.
8-10 dakika haşlayın.
Ocaktan aldıktan sonra 1 bardak soğuk su ekleyin.
Sonra suyun fazlasını boşaltın.
Tencerede 1. 5 bardak su kalsa yeter.
Geniş bir borcama boşaltın.
Sosu için küçük bir tavaya tereyağını, zeytinyağını ve salçayı ekleyin. Güzelce kavurun.
Dövülmüş sarımsağa 1 çay bardağı sıcak su ekleyin.
Yavaşça salçanın üzerine dökün.
1 dakika daha pişirin.
Arzuya göre baharat ekleyin ( pulbiber, karabiber)
Pişirmiş olduğunuz Kıbının üzerine dökerek sıcak servis yapın.
Soğumasını beklemeyin sıcakken yiyin:)
Yalancı Puf
Yalancı puf tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori tatlı tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: yalancı
puf
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket yulaflı bisküvi
2-3 paket pasta süsü

Hazırlanışı:
Toz krem şantiyi sütle çırpıp iyice köpürtelim.
Katılaşınca Hindistan cevizi ekleyip bir saat buzdolabında bekletelim.
Katılaşan harcı elimizde yuvarlayıp pasta süslerine batıralım. Yulaflı bisküvilerin üzerine yerleştirelim.
Muzlu Pudingli Kurabiye
Muzlu Pudingli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Muzlu Pudingli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
muzlu puding
puding
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket muzlu puding
1 paket vanilya
1 yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Margarin nişasta, sıvı yağ puding karıştırılır.
Vanilya, un, kabartma tozu eklenir ve hamur kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurulur.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye şekil verilirek dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecerelik fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirilir. Sıcaken almayın dağılır.İlk sıcaklığı çıkıyor.
Ilıyınca servis tabağına alınır. Üzerine pudra şekeri serpilir.
Sibel ‘in Nefis Browni Keki
Sibel ‘in Nefis Browni Keki? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
dövülmüş fındık
fındık
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı dövülmüş fındık veya ceviz
Yarım bardak şeker
3 çorba kaşı sıvı yağ
2 çorba kaşı kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle sosumuzu malzemelerini karıştırıp tencerede pişiriyoruz.
Altını kapatıp sosu kenara alalım.
Kek malzemeleri yumurtayla şekeri çırpıp diğer malzemeleri çırpıp dikdörtgen borcama yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180° fırında hamur kalmayacak şekilde pişiriyoruz.
Kekimizi İlk sıcağa çıkan kekimize sosumuzu döküyoruz.
Ev Yapımı Sepet Peyniri
El emeğinin değdiği her şey gibi peynirin evde yapılanı çok daha lezzetli, çok daha sağlıklı. Gelin bugün kendi sepet peynirimizi kendimiz yapalım.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: ev
yapımı
sepet
peyniri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 litre çiğ süt
1/3 çay bardağı sirke
1/2 adet limonun suyu
1/2 çay bardağı peynir suyu
2 çay kaşığı tuz
10 adet tane karabiber
2 çay kaşığı ada çayı yaprağı

Hazırlanışı:
Sütünüzü bir tencerenin içerisine alın ve ağır ateşte kaynatmaya başlayın.
Süt kaynama noktasına gelir gelmez içine sirke, limon suyu ve peynir suyunu ilave edin.
Bu sırada sütün kesilmeye başladığını gözlemleyeceksiniz. Süt kesildikçe çıkan parçaları bir süzgecin içine alın ve bastırarak bir araya getirin.
Bastırma işlemi sırasında tüm suyunun süzülmesini sağlayın.
Tüm parçalar bir araya geldiğinde elinizle hafif hafif şekil verin. Üzerine tuz serpin.
Süzgecin içine yeniden alın. Süzgecin bir kabın üzerine oturtun.
Üzerine bir ağırlık yerleştirin. Bu ağırlık bir tencere ya da başka bir kap, güveç vb. olabilir.
Ardından yaklaşık 2 saat suyunun süzülmesini bekleyin.
Ayrı bir yerde cam bir kabın içine ada çayı yaprakları ve karabiberi alın.
Pürmüz yardımıyla hafifçe yakın.
Yakar yakmaz üzerini streç filmle örtün.
Ardından içine dinlenen sepet peynirinizi koyun ve streçleyin. Bu aşamada havasının mümkün olduğunca az kaçtığından emin olun.
Yaklaşık 40 dakika kadar bu şekilde bekletin.
Ardından çıkarıp, dilimleyerek afiyetle tüketin.
Kışlık Patlıcanlı Biber Kızartması (Domates Soslu)
Kışlık Patlıcanlı Biber Kızartması (Domates Soslu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Ocak
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
kuru nane
patlıcan
sarımsak
şeker
sıvı yağ
sivri biber
biber
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2-3 kilo patlıcan
1 kilo sivri biber (acı da olabilir)
Kızartmak için; Sıvıyağ
2-3 kilo rendelenmiş domates
4-5 tane rendelenmiş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
1 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kuru nane
Not; tuz ve şeker oranları damak zevkinize göre değişebilir.

Hazırlanışı:
Öncelikle tüm sebzeler yıkanır.
Domatesler soyulur ve mutfak robotundan geçirilir.
Biberlerin sapları kesilir ve serçe parmağı büyüklüğünde kesilir.
Patlıcanlar şerit şerit soyulur.
Önce uzun 4 şerite kesilir, daha sonra da serçe parmağının yarısı kadar büyüklüğünde patlıcanlar doğranır.
Patlıcanlar doğrandıktan biraz üzerine tuz serpilir ve 5 dk kadar bekletilip yıkanır.
Avuç içinde biraz sıkılarak acısı çıkartılır.
Diğer yanda domates sosu için derin bir tencereye domates, sarımsak, sıvı yağ/zeytinyağı ve tuz alınır.
Yaklaşık 1 saat orta ateşte domatesler suyunu çekene kadar pişirilir. (Sululuk oranı akışkan olacak kadar).
En son toz şeker ve kuru nane eklenerek karıştırılır.
Sos pişerken Patlıcanlar ve biberler bol yağda kızartılır.
Kavanozlar kaynar suda yıkanır ve kurulanır. Sos ve sebzeler sıcakken kavanozlanır.
Önce patlıcan ve biberler kavanozun yarısı kadar doldurulur, üzerine de dolacak kadar sos eklenir ve kapağı sıkıca kapatılır.
Ters çevrilir ve 8-10 saat soğuyana kadar bekletilir.
Daha sonra soğuk ve karanlık yerde muhafaza edebilirsiniz.
Cevizli Kurabiye
Cevizli Kurabiye? Cevizli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
150 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı toz ceviz
Yarım su bardağı ceviz
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış margarini üzerine pudra şekerini, yoğurdu, toz cevizi koyup karıştırıyoruz.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu koyup kulak memesinden biraz daha yumuşak kıvamda yoğuruyoruz.
Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
Hamurların üzerine parça cevizleri koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye (Enfes Lezzet)
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye (Enfes Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
margarin
nutella
pudra şekeri
sürülebilir çikolata
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr tereyağı veya margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta ( sarısı içine akı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-3,5 su bardağı un
1 adet yumurta akı
1 su bardağı çekilmiş fındık
Nutella vb sürülebilir çikolata

Hazırlanışı:
Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın.
Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Önce yumurta akına sonra çekilmiş fındığa bulayıp parmağınızla bastırıp üzerine çukur yapın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 derece fırında 30 dakika hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyunca çikolatayı krema sıkma torbasına koyup kurabiyenin çukur bölümüne sıkıp servis tabağına alın. Ve servis yapın.
Yalancı Dondurma Tarifi
Yalancı dondurma nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Görünümü dondurma gibi olacak yalancı dondurma tarifi dondurma olmasa da yaz aylarında sizi serinletecek bir tatlı olacaktır.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
2 adet muz
12 adet çilek
3-4 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Muz ve çileği donana dek derin dondurucuda dinlendirin. Donduktan sonra muzun kabuklarını temizleyip dilimleyin.
Çileği de dilimleyip blendere alın. Üzerine soğuk süt ilave edip blenderden geçirin. Bekletmeden servis yapın.
Patatesli Kek
Patatesli Kek? Patatesli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
karabiber
patates
pul biber
soğan
su
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardak zeytinyağı
1 adet soğan
3 adet patates
Kabartma tozu
Tuz
Un
İsteğe bağlı karabiber, pul biber
Susam çörek otu

Hazırlanışı:
İlk olarak, yumurta, yağ ve yoğurdu bir kapta karıştıralım.
Patates ve soğanı yıkayıp ince ve küçük şekilde doğrayalım.
Tuz ekleyelim, k. Tozu un ilave edelim isteğe bağlı hamura susam çörek otu da koyulabilir.
Küçük fırın tepsisine karışımı dökelim.
Üzerine susam, çörek otu serpelim.
200 derece fırında pişirelim. (fırına göre ayarı değişebilir).
Fındık Ezmeli Çikolata Dolgulu Bisküvi
Çayı, kahvenin yanında servis edebilceğiniz enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Fındık ezmeli çikolata dolgulu bisküvi tarifi.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: fındık
ezmeli
çikolata
dolgulu
bisküvi
Porsiyon: 8

Malzemeler:
200 gram fındık ezmesi
2 yemek kaşığı bal
2-3 yemek kaşığı tam buğday unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Çikolata hariç tüm malzemeyi yoğurarak yumuşak bir hamur haline getirelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzun içinde düzleştirip 1 kare bitter çikolatayı yerleştirip kenarlardan kapatıp yuvarlak yassı bir forma getirelim.
180 derecede 10-15 dakika pişirelim.
Fırından çıkınca 10 dakika kadar soğuması için bekleyip, kahvelerinizin yanında afiyetle tüketebilirsiniz.
Porsiyonluk Muhallebeli Kemalpaşa Tatlısı
Porsiyonluk Muhallebeli Kemalpaşa Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kemalpaşa tatlısı
nişasta
su
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
12 adet kemal paşa tatlısı (porsiyonluk hazırladığım için fazlasına ihtiyacım yoktu)
1, 5 su bardağı su
1, 5 su bardağı toz şeker
2, 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Bir tencere içine 1, 5 su bardağı su ve 1, 5 su bardağı toz şekeri ekleyip kıvam alana kadar karıştırın.
Kaynayan şerbetin içine 12 adet kemal paşa tatlısını ekleyin.
Şerbetini eşit bir şekilde çekmesi için arada karıştırın.
Şişen kemal paşa tatlılarını soğumaya bırakın. Ben muffin kalıplarını kullandım, ama siz isteğe ve arzuya göre bir çeşit kalıp kullanabilirsiniz.
Her birine bir Kemalpaşa tatlısı koyun.
Muhallebi için 2, 5 su bardağı sütü, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un ve yarım su bardağı toz şekeri ekleyip karıştırın, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Pişen muhallebi içine 1 paket vanilya ekleyip karıştırın. 3 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini sağlayıp muhallebiyi kemal paşa tatlılarının üzerine döküp üzerlerini düzeltin.
Porsiyonluk Muhallebili kemal paşa tatlısını en az 5 saat ya da 1 gece (en verimlisi bir gece dolapta bekletmektir).
Servis tabağına ters çevirerek, yavaşça kalıbından çıkartın ve hayal gücünüzü kullanarak süsleyip soğuk servis edin.
Kırmızı Lahanalı Makarna
Kırmızı Lahanalı Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates salçası
salça
havuç
karabiber
kırmızı biber
biber
kırmızı lahana
lahana
kırmızı toz biber
toz biber
makarna
sarı biber
sarımsak tozu
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram makarna
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 çeyrek kırmızı lahana

Hazırlanışı:
Bir yandan makarnaları tuzlu suda haşlayalım ve daha sonra süzüp kenara alalım.
Uygun bir tencereye sıvı yağ ile birlikte soğan ve havucları ekleyip kavuralım.
Hafif kızarınca üzerine doğranmış biberleri ekleyerek kavurmaya devam edelim.
Biberler hafif yumuşadığında domates salçasını, tuz ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
Daha sonra doğranmış lahanayıda ekleyip 4-5 dakika daha kavuralım.
Son olarak üzerine haşlanmış makarnayı ekleyip güzelce karıştıralım.
Çilekli Kremasız Magnolia
Çilekli Kremasız Magnolia? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
buğday nişastası
nişasta
ceviz
çilek
margarin
şeker
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
25 gr margarin
1 paket vanilya
1 paket bebe bisküvisi
6. 7 tane çilek
Ceviz

Hazırlanışı:
Muhallebi için ayırdığımız sütü unu nişastayı şekeri ve yumurta sarısı tencereye alınır karıştırılarak pişirilir.
Kıvamına ulaşıp fokurdayınca altı kapatılır. İçine margarin ve vanilya koyulup mikserler çırpılır.
Bisküviler rondodan çekilir.
Çilek doğranıp kaselere yada meye koyulmak istiyorsa zevke göre dizilir.
Üzerine de ceviz çekilip serpiliiir. Afiyetleeer
Harman Fasulyesi Yemeği
Fasulyenin faydalarını anlatsak bitiremeyiz gerçekten. İşte gönüllerimizin sultanı o enfes harman fasulyesi tarifi!
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Yarım kg kaburga veya parça et
Yarın kg taze fasulye
Yarım kg barbunya
3 adet soğan
Yeteri kadar tuz
3 adet rendelenmiş domates
3 yemek kaşığı tereyağı
Bir tutam toz şeker
ÜZERİ İÇİN
Taze nane veya kurutulmuş nane

Hazırlanışı:
Etin üzerine gelecek kadar su ekleyip 15- 20 dakika pişirin. Taze fasulye, barbunya, ince doğranmış soğan ve domatesi ilave ederek pişirmeye devam edin.
Şekeri ve tuzu da katıp 35 &ndash; 40 dakika pişirin. Sonra ocaktan alın. Tereyağını tavaya alıp eritin.
Üzerine kurutulmuş nane ekleyip bir-iki çevirin ve sıcak olarak servis yapın.
Taze Fasulye (Derin Dondurucu İçin)
Taze Fasulye (Derin Dondurucu İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
taze fasulye
fasulye
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg taze fasulye (istediğiniz miktarda)
Buzdolabı poşeti

Hazırlanışı:
Fasulye ayıklanır ve istediğiniz boyutta önceki kırılır.
İyice yıkanır.
Suyu süzdürülür.
Birer pişirimlik poşetlere yerleştirilir.
Derin dondurucuya kaldırılır.
Kışın buzdolabından çıkarınca fasulye haşlanır.
Airfryer’da Glutensiz Ekmek
Airfryer’da glutensiz ekmek nasıl yapılır? Dışı çıtır, içi yumuşacık bu pratik tarifle fırın kullanmadan sağlıklı ekmek yapımı burada!
Kategori: Airfryer
Etiketler: airfryer’da
glutensiz
ekmek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı karabuğday unu
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı karnıyarık otu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Airfryer’da glutensiz ekmek için tüm malzemeleri karıştırıp 30 dakika mayalandırın. Şekillendirin.
Airfryer’a uygun kalıpta, 160°C’de yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Airfryer’da glutensiz ekmek hazır.
Zeytinyağlı Sultani Bezelye
Zeytinyağlı Sultani Bezelye? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
bezelye
domates
limon suyu
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kg sultani bezelye
1 orta boy soğan
3 orta boy domates
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kadar limon suyu
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Bezelyelerimizi güzelce yıkayıp ayıklıyoruz.
Tencereye zeytinyağını alıyoruz.
Yemeklik ya da piyazlık ( ben piyazlık tercih ediyorum ) doğradığımız soğanımızı ekleyip çok az kavuruyoruz.
Üzerine bezelyelerimizi ve halka şeklinde doğradığımız sarımsağımızı ekleyip 15 dk kısık ateşte kavuruyoruz.
Bu sırada karıştırmıyoruz ki bezelyeler dağılmasın.
Üzerine, kabukları soyulup doğranmış domatesleri ve tuzumuzu ekleyip bir tur karıştırıp kapağımızı kapatıyoruz.
Kısık ateşte kendi suyuyla 40-45 dakika pişiriyoruz. Eğer arzu ederseniz pişerken 1 çay bardağı kadar su ilave edebilirsiniz.
Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
Erik Marmelatı
Erik Marmelatı? Erik Marmelatı Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
ekşi erik
erik
limon suyu
şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1. 5 kg kırmızı ekşi erik (Tatlıda olur benim yaptığım bazı erikler tatlıydı)
1 kg şeker (4 su bardağı)
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Erikleri yıkayıp çekirdeklerini alarak gelişigüzel kesip bir tencereye koyun.
Tencerenin dibine bir parmak su koyun.
Kapağını kapatarak kısık ateşte erikler yumuşayıp suyunu verinceye kadar pişirin.
Pişen erikleri rondodan geçirip şekeri ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Marmelat kıvamına gelince limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatıp ateşten alın.
İlk sıcaklığı gidince kavanozlara alıp serin yerde saklayın
Tel Şehriye Salatası
Tel Şehriye Salatası? Tel Şehriye Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz soğan
soğan
bulyon
limon
maydanoz
mısır konservesi
şehriye
sıvı yağ
su
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı şehriye
2 su bardağı sıcak su
1 adet bulyon tuz
1 konserve mısır
Yarım demet maydanoz
Yeşil soğan veya beyaz soğan
1 adet limon tuz

Hazırlanışı:
İlk önce yağı tavaya alın şehriyeyi koyup rengi değişene kadar kavurun.
Daha sonra bulyonu tuzunu ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.
Suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin ayrı bir kapta mısırı doğradığınız soğanı maydanozu limonunu biraz karabiber atıp karıştırın.
Daha sonra şehriyeyi de ekleyip hepsini karıştırın sonra servis tabağına alın.