mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Barbunya Yemeği
Yaz sofralarının çok sevilen sebzeli tariflerinden barbunya yemeği tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: barbunya
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram taze barbunya
1 adet soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Barbunya yemeği için ayıklanmış 500 gram taze barbunyayı tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Haşlanan barbunyanın suyunu süzün.
1 adet soğanı yemeklik doğrayın. 1/2 çay bardağı zeytinyağında kavurun.
1 adet havucu ve 2 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın. Tencereye ekleyin 1-2 dakika kavurun.
1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Barbunyaları ekleyin. 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığı tuzunu da ekleyip üzerine gelecek kadar ılık su döküp karıştırın.
Kaynayınca ocağın altını kısın ve 20-25 dakika hafif suyunu çekene kadar pişirin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın. Servis tabağına alın ve üzerini süsleyin. Barbunya yemeği hazır!.

Besin değerleri: calories: 372 kalori
Afyon Lokumu
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yöresel Afyon Tatlıları
Sütlü Rulo Tatlılar
Fırınsız Pratik Tatlılar
Hindistan Cevizli Tatlı Çeşitleri
Misafir İkramlıkları

Malzemeler:
1 litre süt
125 gr margarin
6 yemek kaşığı dolusu un
1 su bardağı toz şeker
300 gr hindistan cevizi
Az dövülmüş ceviz ve antep fıstığı

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye 125 gr margarin koyup, eritin. Margarin eridikten sonra 6 yemek kaşığı un ekleyin. Unun kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından 1 litre sütü yavaş yavaş döküp, unun topaklanmaması için çırpıcı ile sürekli karıştırın. Daha sonra 1 su bardağı şeker ilave edip, tekrar karıştırın. Muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
Diğer tarafta büyük boy dikdörtgen fırın tepsisine 300 gr hindistan cevizini bolca her tarafa serpiştirin. Hindistan cevizini elinizle düzelterek, eşit miktarda her tarafa yayılmasına özen gösterin.
Ardından pişirdiğiniz muhallebiyi, tepsinin her tarafına yavaşça dökün. Muhallebiniz ne kadar ince olursa o kadar lezzetli olur. Muhallebinizin donması için buzdolabında en az 3-4 saat bekletin. Buzdolabında 1 gece bekletilirse sarılması katlanması daha da kolay olur.
Muhallebiyi buzdolabından çıkartıp, dikdörtgen tepsinin en kısmından ikiye kesin. Daha sonra 1,5 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Her bir şeridin üzerine az dövülmüş ceviz ve antep fıstığı koyup, bıçak ya da spatula yardımı ile rulo şeklinde sarın.
Sardığınız afyon lokumları bolca hindistan cevizi serpiştirilmiş servis tabağına alın. Her tarafını tekrardan hafifçe hindistan cevizine bulayıp, tabağa dizin. İsteğe göre cevizli ya da fıstıklıların üzerine bütün ceviz ve fıstık koyup, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
İsterseniz afyon lokumlarınızı sade bir şekilde sarıp, sadece üzerini süsleyebilirsiniz.
Evde Ne Varsa Keki
Evde Ne Varsa Keki? Evde Ne Varsa Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
margarin
mavi haşhaş
haşhaş
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
zencefil
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 kahve fincanı ceviz kırığı
1 yemek kaşığı mavi haşhaş
1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
1/2 (yarım) çay kaşığı zencefil
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 yemek kaşığı yumuşak margarin

Hazırlanışı:
İlk önce, yumurta ve şekeri iyice köpürtüyoruz.
Ardından sıvı yağ, süt, margarini ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.
Unu, kabartma tozunu, vanilya, tarçın, zencefil, vanilyayı eleyerek ilave ediyoruz.
Bir kaşık haşhaş, iri kırıklanmış ceviz ve yıkayıp unladığımız üzümü ilave edip, spatula ile karıştırıyoruz.
Yağlayıp unladığımız kalıba döküp, 150-160 derecede, 30-40 dakika kadar pişiriyoruz. Herkesin fırın ayarı farklı olduğu için, kontrollü bir şekilde pişirmek ve kürdan testini yapmak gerek.
Pişen kekin üzerine bir bez örtüp, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıp ters çevrilince kolayca çıkacaktır.
Fırında Etli Karışık Kızartma
Fırında Etli Karışık Kızartma? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
domates salçası
et
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet domates
5 adet biber
5 6 diş sarımsak
200 gram et
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 tane domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Üste yazdığım bütün malzemeleri doğruyoruz.
Büyüklükleri küp den biraz büyük olabilir. Doğradığımız bütün malzemeleri bir büyük kaba alın ve bütün malzemeleri içine koyun.
Sıvı malzemeleri de ekleyin ve iyice karıştırın.
Yağlı fırın tepsisine güzelce yayın.
En son üstüne tereyağını parçalara ayırıp koyun.
Boş bir yağlı kağıtı biraz ıslatın ve malzemelerin üzerine serin.
Kenarlarını da kapatın ki kurumasın. Yağlı kağıdı koymamızda ki sebep kurumasın diye.
Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında hepsi lokum gibi pişene kadar pişirin.
Yoğurdu normal kase kullandım ve içine büyük bir sarımsak rendeledim. Tuz atmadım çünkü sosuna atacaz hepsi ağır gelmesin.
Domates sosu içinde bir tane domatesi rendeleyin.
Ve yağı koyduğumuz tavaya sırası ile malzemeleri ekleyin.
Biraz kaynatın en son suyu da ekleyip iyice özleşmesini bekleyin. Ve altını kapatın.
Sonra servis tabağına ilk önce kızartma, domates sosu ve yoğurdu ekleyin.
Poke Kek (Yemeye Doyamayacağınız Bir Lezzet)
Poke Kek (Yemeye Doyamayacağınız Bir Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
ıspanak yaprağı
ıspanak
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ıspanak yaprağı püresi
1 çay bardağı sıvı yağ
2, 5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 litre süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket krem şanti (75gr)
İsteğe göre hindistan cevizi
15 tane ıspanak yaprağı
1 çay bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Kekimizi yapmaya öncelikle püremizi hazırlamakla başlıyoruz.
Ispanak yapraklarının damarlı kısımlarını temizleyip buharda beş dakika bekletiyoruz.
Yaprakların üzerine 1 çay bardağı su ilave edip blenderdan geçiriyoruz.
Püreyi 1 su bardağına alıyoruz eğer eksikse üzerini su ile tamamlıyoruz.
Kek için kullanacağımız kuru malzemeleri eleyerek hazırlıyoruz.
Ayrıca bütün malzemelerin oda ısında olması kabarma işlemi için şart.
Fırını 170 derece de açıyoruz ve kek hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Ispanak püresini ve sıvı yağı ilave edip tekrar çırpıyoruz.
En son kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
Yağlanmış büyük boy kare borcama döküyoruz ve ısınmış fırında 25 dakika kadar üzeri renk değişene kadar pişiriyoruz (kürdan testini mutlaka uygulayalım.
Pişen keki fırının ağzı açık şekilde 10 dakika kadar misafir edelim.
Bu sırada kreması için vanilin ve tereyağ hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve ocağa koyup koyu kıvama gelene kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan alıp vanilin ve tereyağı ekleyip iyice karıştıralım. hemen ardından istediğiniz bir aparat yardımıyla bu kaşık veya bıçak olabilir ben yuvarlak kurabiye kalıbı kullandım kek hamurunda oyuklar açalım ve özellikle açtığımız oyuklar dolacak şekilde kremayı dökelim.
Oda ısına gelmesi için serin bir yere alalım.
1 bardak süt ile krem şantiyi çırpıp dolaba kaldıralım. kek ve krema oda ısısına geldiğinde krem şantiyi pastanın her yerine gelecek şekilde sürüp isteğe göre hindistan cevizi serpelim ve dolaba kaldırıp soğuyunca dilimleyerek servis edebiliriz. Deneyen herkese
Bakliyat Çorbası
25Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Bakliyat Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım su bardağı nohut
Yarım su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı şeker fasulye
8 su bardağı su
100 gr ıspanak
50 gr karnabahar
Kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
1. Tam bir sağlık deposu olan bu çorba, bakliyat ve sebze ikilisinin ne denli uyumlu bir tat oluşturduğunu gösteriyor.
2. Nohut, fasulye, kırmızı ve yeşil mercimekleri üzerlerini geçecek kadar suda haşlayın.
3. Ayrı bir tencereye sıcak su, haşladığınız bakliyatları, ıspanağı ve rendelenmiş karnabaharı ilave edip 20 dakika pişirin.
4. Pişmeye yakın tuzunu ilave edin.
5. Süzgeçten geçirip servis tabağına alın.
6. Üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı pul biberli karışımı gezdirip sıcak servis yapın.
Kabak Kiş
Kabak Kiş? Onlarca kişinin defterindeki Kabak Kiş Tarifi'nin ve.
Kategori: Kiş Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kiş Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabak
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
margarin
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
2 kahve fincanı (100 gram) margarin veya tereyağı
2-3 çorba kaşığı soğuk su (Ununa göre artırılabilir)
Tuz
2 adet kabak
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yumurta
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
İki su bardağı un, tuz, kırmızı toz biberi yoğurma kabında karıştıralım. Oda sıcaklığında ki margarini küp küp doğrayıp ekleyebilirsiniz yada eritip ekleyebilirsiniz. Ben erittim. Unlu karışıma ekliyoruz. Su ilavesini yavaş yavaş yaparak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ben 4-5. kaşık civarında su kullandım. Ununa göre değişir.
hamuru üzerine bişey örtüp dinlenmeye bırakalım o arada iç malzemesi için kabak ve soğanları ince ince kıyalım. Uygun bir tavaya yağımızı alıp kızdıralım ve kabakları soğanları tavaya koyup üzerine sarımsakları rendeleyip veya ezip atalım ve dirilikleri gidene kadar soteleyelim.
Dinlenen hamuru merdane ile incecik açalım. Uygun tart kalıbına yada borcamı yağlayıp hamuru merdaneye sarıp tepsiye yerleştirelim.
Kenarları hafif yukarı doğru olacak. Sotelenen kabak ve soğanı hamurun ortasına yayalım.
Üzerine kaşar peynirini serpelim ve sos malzemelerini çırpıp her yerine gelecek şekilde dökelim. 200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirelim.
Kahveci Güzeli
Kahveci Güzeli? Kahveci Güzeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nescafe
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 kaşık kakao
2 su bardağı un
1 çay kaşığı Nescafe
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 çay kaşığı kakao
1 çorba kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. ardından diğer malzemeleri de ekleyip kek hamurunu hazırlayın.
Tepsiyi yalayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Kek pişerken muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp orta ateşte pişirelim kaynayınca vanilya ve tereyağı da ekleyip karıştıralım.
Daha sonra muhallebiyi ikiye bölün birine sıcağıyla Nescafe ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
Muhallebiyi arada karıştırarak soğumaya bırakalım.
Fırından çıkan keke kürdanla delikler açın beş dakika sonra ılık nescafe ile eşit şekilde ıslatın.
Kek soğuyunca üzerine önce kahveli muhallebiyi sonra sade muhallebiyi dökün bir kürdanla istediğiniz gibi çizgilerle ebruli bir desen verin.
En son üzerine benmari usulü erittiğim fındıklı çikolatayı döktüm. İsterseniz çikolata sosu da dökebilirsiniz.
Dolapta birkaç saat soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Diyetlik Mantar
Diyetlik Mantar? Diyetlik Mantar Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
acı yeşil biber
biber
baharat
mantar
taze soğan
soğan
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gr mantar
3 adet taze soğan
2 adet acı yeşil biber
karışık baharat

Hazırlanışı:
Mantarlar doğranır tava ocağa alınır.
Tava ısındıktan sonra direk mantarlar tavaya alınır.
Mantarlar hafif pişince de taze soğan ve biberleri atılır.
Pişmeye yakın karışık baharatlar eklenir.
Yoğurtla birlikte yendiğinde hem besleyici en de kalorisi az
Beş Dakikada Tahinli Katmer Keyfi (Helvalı,Tadına Doyulmayan)
Beş Dakikada Tahinli Katmer Keyfi (Helvalı,Tadına Doyulmayan)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
pudra şekeri
sıvı yağ
tahin
tahin helvası
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 adet baklavalık yufka
6 yemek kaşığı tahin
2 parça tahin helvası( yoksa 2 yemek kaşığı toz şeker)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Bir tepsi içersene 2 adet baklavalık yufkayı, serelim, tam orta yerine gelecek şekilde bir yemek kaşığı tahini gezdirelim, geri kalan yanlarını fırça ile su sürelim.
Tekrar 2 kat yufkayı üstüne koyalım, ortaya bir, iki yemek kaşığı tahini gezdirip, ortaya bir dilim helvayı ufalayalım.
Kenarlarını yine ıslatıp gözleme yapar gibi katlayalım, her katladığımız yerlere su sürelim.
Tavayı ısıtalım, bir yemek kaşığı sıvı yağ koyup yaptığımız katmeri koyalım hemen pişecektir, dikkatli bir şekilde diğer tarafını da çevirip kapağı kapalı bir şekilde ( 2-3 dakika orta ateşte) pişirelim.
Bir katmeri, pişirirken diğerini hazırlayalım peş peşe pişirelim.
Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Kaju Fıstıklı Lahana Yemeği
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Kaju Fıstıklı Lahana Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Vejetaryen Yemekleri
Sebze Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Sulu Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
1 kereviz
1 havuç
1 su bardağı dilimlenmiş mantar
1 dolmalık yeşil biber
1 su bardağı kaju fıstığı
¼ su bardağı soya sosu
10~12 yaprak lahana
1 çay kaşığı susam yağı
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın.
2. Yemeklik doğradığınız soğan, rendelediğiniz kereviz ve ince jülyen doğradığınız havucu ekleyip 5 dakika pişirin.
3. Dilimlenmiş mantar, ince doğradığınız dolmalık biber ve kaju fıstıklarını ekleyip 3 dakika daha pişirin.
4. Soya sosu ve ince doğradığınız lahanayı ilave edip lahana yumuşayana kadar pişirin.
5. Susam yağı, sarımsak tozu, tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın.
6. Ilık servis yapın.
Havuçlu Kabak Mezesi
25Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Havuçlu Kabak Mezesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Kabaklı Tarifler
Meze Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Sebze Tarifleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 kabak
2 havuç
3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı mayonez
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 dal dereotu
Tuz

Hazırlanışı:
1. Kabak ve havuçları temizleyip rendeleyin.
2. Zeytinyağının yarısını tavada ısıtın.
3. Kabak ve havucu ekleyip soteleyin.
4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5. Sarımsakları soyup ezin ve bir kâseye alın.
6. Kabak, havuç, yoğurt, mayonez, kalan zeytinyağını ve tuz ekleyip karıştırın.
7. Üstünü dereotu ile süsleyin.
8. Havuçlu kabak mezesini, yılbaşı hindisi ile birlikte servis edebilirsiniz.
9. Şimdiden.
10. Havuçlu Kabak Mezesinin Püf Noktaları Nelerdir?Kullanacağınız havuçların dış kısmını bıçak ile törpüleyin.
11. Kabakları ise kabuk kalmayacak şekilde soyun.
12. Sebzelerin lezzetli kalması için, rendenin büyük kenarını kullanın.
13. Soteleme işlemini kısık ateşte yapın.
14. Aksi takdirde havuçlar yanmaya başlar.
15. Mezenin yoğurdunu, servis esnasında ekleyin.
16. Önceden eklenen yoğurt, suyunu salmaya başladığı için mezenin kıvamını bozar.
17. 1 Porsiyon Havuçlu Kabak Mezesi Kaç Kaloridir?Havuçlu kabak mezesinin bir porsiyonu, yaklaşık 75 kaloridir.
18. Zengin besin değerleriyle sunulan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
19. Yemeklerin yanında sunabileceğiniz yeni tatlar mı arıyorsunuz? Hatay mutfağının popüler lezzetlerinden biri olan babagannuş tarifini deneyebilirsiniz.
20. Dilerseniz, özel olarak hazırlanan meze tariflerine de göz atabilirsiniz.
Tramisu Tadında Kuplar
Tramisu Tadında Kuplar? Binlerce kişinin defterindeki Tramisu Tadında Kuplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kedidili bisküvi
nişasta
şeker
sıvı krema
su
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
12 adet kedidili
1 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
1 litre süt
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kutu 200 ml sıvı krema

Hazırlanışı:
Öncelikle kahve sosumuzu hazırlayalım. Kahve su ve şekeri bir kaba alıp karışım iyice çözünene kadar karıştıralım bir kenara alalım.
Krema için nişasta, un,şeker bu üçlüyü tenceremize alalım karıştıralım.
1 litre sütten bir miktar dökelim karıştıralım.
1 yumurta sarısını ekleyelim iyice yedirelim.
Tamamen yumurtayı kaybedelim.
Sütün devamını ekleyelim ve ocağa alalım,kaynayana kadar pişirelim.
Ocak’tan alalım, 1 paket vanilya ekleyelim.
10 dk kadar üzeri kabuk yutmayacak şekilde karıştıralım.
Ardından 1 paket kremayı ekleyelim ve 10 dk kadar mikserle çırpalım, tamamen pürüzsüz yumuşacık İpek kremamız hazır
Kupların tabanına kahve sosa batırılmış kedidili koyalım, sosa batırmak sizin isteğinize kalmış ister bol kahveli ister az kahveli ben bolca batırıp öyle koydum.
Ardından 1 kepçe krema tekrar kahveli kedidili ve 1 kepçe krema daha toplamda 6 kup çıkardım.
En son üzerine kakao eleyip dolapta dinlendirmeye bırakalım afiyetler
Yoğurtlu Brokoli Salatası
Yoğurtlu Brokoli Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
havuç
kırmızı pul biber
pul biber
limon
mayonez
nane
patates
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy brokoli
2 adet havuç
2 adet patates
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
Yarım limon
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Nane ve kırmızı pulbiber

Hazırlanışı:
Havuçların kabuğunu soyup yuvarlak dilimler halinde kesiyoruz.
Üzerine çıkacak kadar su ekleyip hafif yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
Havuçlar hafif yumuşadığında saplarından ayırarak küçülttüğümüz brokolileride ekleyip üzerine çıkacak kadar su ilave edip haşlamaya devam ediyoruz.
Brokolilerde yumuşadığında altını kapatıp suyunu süzerek soğumaya bırakıyoruz.
Patatesleri küp küp doğrayıp sıvı yağda kızartıyoruz.
Soğuyan havuç ve brokolileri küçültüyoruz. Çok fazla küçülmeyecek karıştırırken eziliyor.
Derin bir kapta 4 yemek kaşığı süzme yoğurdu 1 çay bardağı su ile sulandırıp çırparak kıvamlandırıyoruz.
İçine mayonez ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz.
Yoğurdumuza brokoli, havuç ve patateslere ilave edip karıştıyoruz.
Son olarak yarım limon suyunu ve tuzu ekledikten sonra salatamız hazır.
Yeşil Salata
10Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Yeşil Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 kabak
2 &ccedil;arliston biber
1 taze soğan
4 yaprak g&ouml;bek marul
1 sivri biber
1 salatalık
Yarım demet dereotu
Ceviz i&ccedil;i
1 yemek kaşığı hardal sos
1 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
1. Marul yapraklarını yıkayıp ince doğrayın.
2. Kabakların kabuğunu temizleyip incecik dilimleyin.
3. Tabanı geniş bir kevgire dizip &uuml;zerini bir kapakla kapatın.
4. Kevgiri i&ccedil;inde su kaynayan bir tencerenin &uuml;zerine yerleştirip kabak dilimlerini buharda 15 dakika pişirin.
5. &nbsp;Sos i&ccedil;in; hardal sos, mayonez ve limon suyunu bir kaseye alıp karıştırın.
6. Zeytinyağını yavaş&ccedil;a ekleyip ara vermeden &ccedil;ırpın.
7. Tuzla tatlandırın.
8. &nbsp;Biberlerin sap kısımlarını kesip &ccedil;ekirdeklerini temizleyin.
9. İnce halkalar şeklinde kesin.
10. &nbsp;Taze soğanları temizleyip yuvarlak par&ccedil;alar şeklinde doğrayın.
11. Salatalığı yıkayıp kurulayın.
12. Kabuğunu soymadan ince dilimleyin.
13. &nbsp;Dereotunu temizleyip k&uuml;&ccedil;&uuml;k dallar şeklinde koparın.
14. Salata malzemelerini salata kasesine alın.
15. Sosu ekleyip harmanlayın.
16. &nbsp;Dereotu dalları ve ceviz i&ccedil;leriyle s&uuml;sleyip servis yapın.
Bayatlamış Ya Da Yanmış Kekten Çikolatalı Truff
Bayatlamış Ya Da Yanmış Kekten Çikolatalı Truff? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
bayat kek
bisküvi
ceviz
fındık
hindistan cevizi
krema
limon kabuğu
portakal kabuğu
sütlü çikolata
çikolata
tarçın
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 tane 80 gr sütlü çikolata
7-8 dilim bayatlamış kek
Bayatlamış bisküvi (isterseniz hiç koymayın)
1 paket 200 gr krema
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 tane limon kabuğu rendesi
1 su bardağı fındık ya da ceviz (size kalmış kafanıza göre isterseniz hiçbir şey koymayın)
Hindistan cevizi
Antep fıstığı
Toz tarçın

Hazırlanışı:
Küçük bir tencereye kremayı alıyoruz. İçine 2 paket 80 gr çikolatayı alıyoruz. Eritip iyice karıştırıyoruz. Kaynayınca ocağı kapatıyoruz.
Ufaladığımız keklerin üzerine döküyoruz. 1 tane portakal ve limonun kabuğunu rendeliyoruz.
En son olarak fındıkları döküp iyice karıştırıyoruz.
Soğuktan sonra buzdolabına koyuyoruz 3-4 sonra buzdolabında duruyor yaptığımız harç hafif sert olacak ele gelecek donmasını bekleyeceğiz.
Buzdolabından alıp yuvarlak şekil verip Hindistan cevizi, Antep fıstığı toz tarçın ne isterseniz size kalmış bulayıp servis edebilirsiniz.
Çikolata Topları
Çikolata Topları? Onlarca kişinin defterindeki Çikolata Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
hindistan cevizi
kakao
margarin
petibör bisküvi
süt
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
150 gr eritilmiş tereyağı veya margarin
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağından biraz az toz şeker
1 paket vanilya (isteğe bağlı ben güzel tat vermesi için kullandım)
Yarım su bardağı ceviz yada fındık içi
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk olarak margarini eritelim ılısın.
Derin bir kasede petibör bisküvilerini elimizle parçalara ayıralım.
Üzerine kakao, süt, toz şeker ve vanilyayı ekleyip iyice birbirine geçmesini sağlayalım.
Daha sonra üzerine ceviz içi veya fındık içini ekleyip karıştırın.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp Hindistan cevizine bulayın.
Diyet Köfte
Diyet Köfte? Onlarca kişinin defterindeki Diyet Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
karabiber
kıyma
maydanoz
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Maydanoz
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler bir kaba alınır. İyice yoğurulur.
Ardından köfte şekline getirilerek, fırına gönderilir.
180 derecede, altı üstü pişene kadar kalır.