mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kestaneli İç Pilav
5Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kestaneli İç Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Kış Yemekleri
Sizden Klasik Tarifler
Yılbaşı Yemekleri
Pilav Tarifleri
Sizden Lezzetler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
10 adet kestane
2 su bardağı pirinç
1 paket dolmalık fıstık
1 paket kuş üzümü
1 adet kuru soğan
Tuz
Yenibahar
Tarçın
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. 10 adet kestane tuzlu suda bekletilir ve yumuşayana kadar haşlanır.
2. Kabukları soyulur.
3. Ufalanmaları sorun olmayacaktır ama mümkün oldukça bütün olmaları gerekmektedir.
4. Tereyağında ince doğranmış kuru soğan kavrulur.
5. Dolma fıstıkları eklenerek kavurmaya devam edilir.
6. Pirinçler ilave edilir ve kavrulur.
7. Kestaneler, kuş üzümü, tuz, yenibahar ve tarçın eklenir.
8. 3 su bardağı sıcak su koyulur ve kısık ateşte pişirilir.
9.
Zeytinyağlı Mercimek Salatası
Zeytinyağlı Mercimek Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
karabiber
kekik
kimyon
limon
maydanoz
mercimek
sarımsak
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım su bardağı Mercimek
Yarım su bardağı Arpa Şehriye
3 Diş Sarımsak
4 dal Maydanoz
1 adet limon
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Sumak
Kimyon
Kekik

Hazırlanışı:
Şehriyelerimizi ve mercimeklerimizi haşlıyoruz.
Maydanozlarımızı doğruyoruz ve haşlanan mercimeklerle şehriyelerimizin içine katıyoruz.
Baharatlarımızı ekliyoruz.
Baharatlarda dileğinizi kullanabilirsiniz ben bunları kullandım.
Sarımsaklarımızı, zeytinyağımızı ve limonumuzu ekleyip servise sunuyoruz.
Karpuz Peltesi
Sadece karpuzun doğal tadıyla hazırlanan, şeker ilavesiz, pratik, ferahlatıcı ve çok lezzetli bir tatlı tarifi.
Kategori: Pelte Tatlıları
Etiketler: Meyveli Tatlı Çeşitleri
Soğuk Tatlılar
Yazlık Tatlılar
Fırınsız Tatlılar
Hafif ve Ferahlatıcı Tatlılar
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
2 kilo karpuz
4 yemek kaşığı dolusu nişasta

Hazırlanışı:
Karpuz peltesi yapımı için; öncelikle 2 kilo karpuzu kabuğundan ayırıp, dilimleyin ve çekirdeklerini temizleyin. Tarifte kullanacağınız karpuzun sulu ve çok tatlı olması, tatlının lezzetini doğrudan etkileyecektir.
Daha sonra karpuz dilimlerini mutfak robotu içerisine koyun.
Karpuz dilimlerini su gibi olana kadar mutfak robotundan geçirin. Tarifte yaklaşık 4 buçuk su bardağı karpuz suyu elde edilmektedir.
Robottan geçirdiğiniz karpuz suyunu ince bir süzgeç içerisinden geçirip, tencereye alın.
Karpuz suyunun içine 4 yemek kaşığı dolusu nişasta koyun. Çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Karpuzunuz çok tatlı değilse bu aşamada 1-2 yemek kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz.
Karpuz peltesini orta ateş üzerinde hafifçe koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.
Karpuzlu pelte tatlısı piştikten sonra ocak üzerinden alın. Servis edeceğiniz kaselere eşit bir şekilde paylaştırıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 4-5 saat bekletin.
Hazırladığınız karpuz peltesinin üzerini istediğiniz gibi süsleyerek soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Ispanak Cıvırlası
Ispanak Cıvırlası? Ispanak Cıvırlası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
beyaz peynir
peynir
erişte
ıspanak
karabiber
kemah tuzu
tuz
kuru soğan
soğan
salça
su
süt
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
2, 5 su bardağı su
1 çay bardağı erişte
Yarım kilo ıspanak
1, 5 su bardağı süt
1 yumurta
Bir çorba kasesi doğranmış salamura kemah peyniri veya sert beyaz peynir
1 çay kaşığı Kemah tuzu
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Ispanak ayıklanıp, yıkanıp suyu süzdürülür. önce sap kısımları sonra yapraklar incecik doğranır.
Soğan çok küçük doğranıp bir yemek kaşığı tereyağı ile hafif pembeleştirilip, salça ilave edilerek bir iki karıştırıp 2, 5 su bardağı su, bir çay kaşığı kemah tuzu ilave, edilerek kaynamaya bırakılır.
Erişte tavada bir yemek kaşığı ktereyağı ile karıştırılarak pembe renk alana kadar kavrulur.
Kaynayan karışıma kavrulan erişteler ilave edilerek on dakika yumuşayıncaya kadar pişirilip daha sonra ıspanağın sapları ilave edilip beş dakika daha pişirip, ıspanağın yaprakları ilave edilerek beş dakika daha kaynatılır.
Bir adet yumurta iyice çırpılır, bir su bardağı süt, doğranmış tuzu çıkarılmış kemah salamura peyniri hazırlanır.
Kaynayan karışıma süt, peynir, yumurta ilave edilerek karıştırılıp bir taşım kaynatıp ateşin altı kapatılır. Serviste üzerine karabiber serpilir.
Süper Islak Gelin Pastam
Süper Islak Gelin Pastam? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
meyve
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
1 çay bardağı hindistan cevizi
İsteğe göre meyve

Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Daha sonra yağ ve sütü de ekleyip karıştıralım.
Diğer malzemeleri de ekleyerek 180 derece fırında 10 dk pişirelim. Kek fırından çıktıktan 5 dakika sonra sütü güzelce yayalım o zaten içine çekiyor.
Daha sonra krem şanti ve vanilin hariç tüm krema malzemelerini kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra altını kapatıp krem şanti ve vanilini ekleyip güzelce çırpalım ve kekimizin Üzerine dökelim.
En son hindistan cevizi ve meyve ile süsleyebilirsiniz. Herkese Hem hafif hem gösterişli
Pastırmalı Meze
Bugün hem ara sıcak hem de soğuk bir meze olarak tüketebileceginiz lezzetli bir tarif paylaşacağız sizinle. Pastırmalı mezenin içinde yok yok.
Kategori: Meze
Etiketler: pastırmalı
meze
Porsiyon: 15

Malzemeler:
15 adet pastırma
1 kase haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı sirke
1/2 su bardağı dövme
2 adet enginar
1 avuç ceviz içi
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı hardal
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/4 adet limonun suyu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon

Hazırlanışı:
Nohut, sirke ve tahin mutfak robotundan pürüzsüz olana dek geçirilir.
Üzerine buğday, enginar sarımsak ve ceviz eklenerek tekrar robottan geçirilir.
Son olarak pastırma hariç kalan tüm malzemeler eklenerek robottan geçirilir.
Kaşıkla toplar yapılır. Pastırma tıpkı bir pelerin gibi kullanılarak bu topların üzerine giydirilir. Pastırmanız çok uzunsa ikiye kesebilirsiniz.
Üzerini kekikle süsleyebilirsiniz.
Ayarı tutturamayıp biraz sıvı yaptıysanız endişe yok. Nohut ve buğday bekledikçe çekecektir.
Kozalak Kurabiye
Kozalak Kurabiye? Kozalak Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
bal
margarin
metro çikolata
çikolata
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gr gevrek
250 gr margarin
8 tane metro çikolata
3 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Margarini tencereye alıp eritelim. Çikolataları 1 parmak kalınlıkta kestikten sonra yağın içine atıp balı da koyup karıştıralım.
Çikolata eridikten sonra çikolatanın iç kısmi kaşığı bastırarak ezelim.
Ocaktan alıp gevreğin üzerine dökün.
Karıştırdıktan sonra fincana bastırarak şekil verip ters çevirelim
Sebze Püreli Ve Tarhunlu Tavuk Eti
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Sebze Püreli Ve Tarhunlu Tavuk Eti Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 kemiği alınmış tavuk budu
2~3 dal taze tarhun
500 gr patates
200 gr brokoli
2 salçalık kırmızıbiber
2 diş sarımsak
1 soğan
1 limon
1 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
50 gr tereyağı
50 ml ayçiçeği yağı
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat

Hazırlanışı:
1. Patatesleri soyup ufak doğrayın.
2. Ay&ccedil;i&ccedil;eği yağını ısıtın.
3. İnce doğradığınız soğan ve sarımsağı yağda kavurun.
4. Patatesleri ilave edip tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın.
5. S&uuml;t&uuml; ilave edin.
6. Patatesler s&uuml;t&uuml; &ccedil;ekinceye kadar pişirin.
7. Diğer tarafta k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış brokoli ve kırmızıbiberleri ay&ccedil;i&ccedil;eği yağında soteleyin.
8. Patateslere ilave edip p&uuml;re haline getirin.
9. Yapışmaz y&uuml;zeyli tavada tereyağı ile ay&ccedil;i&ccedil;eği yağını ısıtın.
10. Tavuklara tuz ve karabiber serpip bu yağda kızartın.
11. Tarhunları saplarından ayırıp kıyın ve ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı, limon suyu, tuz ve karabiberle karıştırın.
12. P&uuml;re, tavuk eti ve tarhunlu salata sıralamasıyla &uuml;st &uuml;ste tabağa yerleştirip servis yapın.
Şiş Mantısı
Şiş Mantısı? Onlarca kişinin defterindeki Şiş Mantısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
kıyma
pul biber
salça
sarımsak
soğan
toz biber
tuz
yoğurt
yufka
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 tane yufka
5 numara şiş
1 küçük soğan
100 gr kıyma
2 biber
1 domates
1 çay kaşığı toz biber
1 yemek kaşığından eksik salça
Yeterince tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 kase yoğurt
Dövülmüş sarımsak

Hazırlanışı:
Yemeklik doğranan soğan ve kıyma kavrulur ufak ufak doğranmış biber eklenir.
Kıyma suyunu çekince Salça ve domates eklenir biraz da öyle kavrulur. Ocağın altı kapatılıp baharatlar ve tuz eklenir. Bir kenara alınır.
Yufkalar ortadan ikiye bölünür şişe sarılır ucu suya batırılır açılmaması için.
Şişten çıkarıp ufak ufak kesilir az yağda kızartılır.
Kızarmış yufkaların üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür onun üzerine de kıymalı sos. İşte hazır:)
Dereotlu Nişastalı Tuzlu Kurabiye
Dereotlu Nişastalı Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
kabartma tozu
nişasta
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta birinin sarısı üzeri için
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı nişasta
2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
1 demet dereotu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Oda ısısındaki tereyağına, yumurta,sıvı yağ,yoğurt ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Nişasta, kabartma tozu ve azar azar unu ilave edip yoğuralım.
Son olarak ince kıyılmış dereotunu ve rendelenmiş peynirimizi ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu yoğuralım.
Hamurdan parçalar koparıp istediğimiz şekli verelim.
Ben lokmalık ve üçgen şekiller verdim.
Tepsiye dizelim ve ayırdığımız yumurta sarısını üzerlerine sürelim.
İsteğe göre çörekotu ve susam serperek 200 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirelim.
Ginger Shot
Zindelik dolu bir gün geçirmek, enerjiyi artırmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek istiyorsanız, doğanın bize sunduğu mucizelerden biri olan "Ginger Shot" tam size göre!
Kategori: İçecek
Etiketler: ginger
shot
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet portakal
1 adet mandalina
1 adet limon
1 kalın dilim taze zencefil
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı bal

Hazırlanışı:
Ginger shot için benderın içerisine 1'er adet soyulmuş portakal, mandalina ve limonu ekleyin. Ardından 1 tatlı kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, 1,5 su bardağı su ve 1 adet soyulmuş taze zencefili ekleyin.
Tüm karışım pürüzsüz olana dek blenderı karıştırın.
Bir elek yardımı ile süzün ve posasını sıvı kısmından ayırın.
Ginger shot hazır. Şişelere doldurabilir ve vakit geçmeden tüketebilirsiniz.!
Yağlı Çörek
Yağlı Çörek? Yağlı Çörek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
su
süt
süt kaymağı
kaymak
tereyağı
tuz
un
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 paket kabartma tozu
1, 5 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı ayçiçek yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı süt kaymağı

Hazırlanışı:
Hamur için tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
15-20 dakika dinlendirip 8 bezeye ayırın.
Dinlendirmek açmanızı kolaylaştıracaktır bu ölçüden 2 tepsi çıkıyor.
Bir tepsi için 4 beze kullanacağız.
Bezeleri büyük bir tepsi büyüklüğünde açıp aralara yağ sürelim.
4 beze için de aynı işlemi yapıp rulo yapalım.
Kıvırıp üstünü örtelim 40-45 dakika dinlendirelim.
Tepsiye sığacak şekilde açalım.
Üzerine yumurta ve kaymağı karıştırıp yarısını dökelim.
Güzelce yayıp 250 derece alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim.
İkinci tepsi içinde aynı işlemeleri yapalım. Mutlu pazarlar.
Karamelli Kakuleli Narenciye Kek
Karamelli Kakuleli Narenciye Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
esmer şeker
kabartma tozu
kakule
mandalina
portakal
pudra şekeri
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr pudra şekeri
8 mandalin (Bende mandalina azdı göbeğine portakal yerleştirdim)
285 gr tuzsuz tereyağ
285 gr esmer şeker
5 büyük yumurta
285 gr un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı dövülmüş kakule
1 çimdik tuz
4 yemek kaşığı narenciye reçeli
1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Önce bir tavaya pudra şekerini alıp kahverengileştiriyoruz(yakmamaya dikkat edelim)
Bu arada kelepçeli yuvarlak bir kalıbı tereyağıyla yağlayıp yağlı kağıt yerleştirelim ve karameli eşit şekilde kalıba yayalım.
Mandalinleri ortadan ikiye bölerek popoları aşağı gelecek şekilde yerleştirelim.
KEK:285 gr tuzsuz tereyağını çırpma kabına rendeleyelim.
Esmer şekerle birlikte krema haline gelene kadar çırpalım.
Yumurtaları 1 er birer atalım ve yedirdikten sonra diğer yumurtayı ekleyelim.
Bir müddet daha çırpalım.
Dövdüğümüz kakuleleri, 1 çimdik tuzu ve elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştıralım. ve mandalinlerin üzerine kek malzemesini ekleyip bir spatula yardımıyla yayalım.
170 derecede ısınan turbo ayarındaki fırına sürüp 150 dereceye düşürelim
1 saat-1. 10 dakika gibi pişirelim.
Daha sonra bir kürdan testiyle bakıp kürdan temiz çıkarsa fırından çıkarıp 5-10 dakika soğumasını bekleyelim.
Soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirelim ve
GLAZE: işlemi için 4 kaşık narenciye reçelinin suyunu alıp minik bir sos tenceresinde 1 kaşık suyla kaynatalım, bir fırça yardımıyla kekin yüzeyine sürelim.
NOT:Tarifin uzunluğuna aldanmayın gayet kolay bir o kadar da şık bir kek. Kolaylık olsun diye bütün aşamaların fotoğraflarını yolluyorum.
Mutlaka deneyin çok seveceksiniz sevgiler!
Frambuazlı Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Frambuazlı Haşhaşlı İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
beyaz çikolata sosu
frambuaz sosu
irmik
kakaolu bisküvi
mavi haşhaş
haşhaş
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
1 paket kakaolu bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağ
1 litre süt
1. 5 çay bardağı şeker
1. 5 çay bardağı irmik
1 vanilya
2 yemek kaşığı mavi haşhaş
Frambuaz sos
Beyaz çikolata sos
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Öncelikle robottan biskuvileri geçiriyoruz.
Eritilen tereyağ ile iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra kelepçeli kalıba güzelce yayıyoruz.
Buzdolabına kaldırıyoruz.
Muhallebi için bütün malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz.
Ardından kalıbımıza döküyoruz.
Ilıyınca frambuaz sosumuzu gezdirelim.
En az 2 saat dolapta bekletiyoruz. İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Sebzeli Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Bol Vitaminli ( Videolu )
Sebzeli Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Bol Vitaminli (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kemik suyu
kıyma
kuru soğan
soğan
nane
sıvı yağ
su
tavuk suyu
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
100 gram kıyma
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı nane
1 çay bardağı arpa şehriye
2 adet domates
Kemik suyu yoksa tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
1 litre sıcak su

Hazırlanışı:
Tencereyi ocağa alın içine yağı ve soğanları alın soğanlar pembeleşsin pembeleşince üzerine kıymayı ilave edin.
İyice kavurun kıymada kavrulunca biberleri de katıp kavurun.
Üzerine salçaları da katıp kavurun sonra nane ve domatesi ilave edin arpa şehriyeleri de katın tekrar kavurun.
Bir bardak kemik suyu da kattım ama kemik suyunuz yoksa tavuk suyu da olur.
Kaynamış suyu da döküp tuzunu da ilave edip kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
Arada karıştırın, kıvamını kontrol edin piştiyse ocaktan alın. Servis yapın
Mısır Unu Tatlısı
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Mısır Unu Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
500 gr mısır unu
2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 çay kaşığı karbonat
4.5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. Şerbeti i&ccedil;in şeker ile suyu kaynatıp soğumaya bırakın.
2. Karbonatı yoğurda ilave edip karıştırın.
3. Diğer malzemeleri de ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun.
4. Elinizi ıslatıp hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın.
5. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
6. Ortalarına ceviz yerleştirin.
7. 180 derece fırında pişirin.
8. Fırından alıp sıcakken soğuk şerbeti &uuml;zerine gezdirin.
9. Tekrar fırına verin.
10. 5-10 dakika sonra fırından alıp ılınınca servis yapın.
Kızımla Salçalı Makarna
Kızımla Salçalı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
makarna
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket makarna
1. 5 – 2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Makarna tuzlu kaynayan suya atılarak pişene kadar haşlayalım. ( markaya göre süre değişebilir. Ortalama 10-15 dakika)
Piştikten sonra süzgece alalım ve soğuk suyun altında bir tur kaşıkla çevirelim.
Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alalım, kızan yağa salçalarımızı ekleyelim ve kavuralım.
Makarnaları tencereye alalım ve tüm makarnaların salçayla buluşmasını sağlayalım.
3-5 dakika kavurunca altını kapatalım. Arzuya göre yoğurt ve turşu ile servis edilebilir.
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk
Yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis kızartmadan fırında tatlı ekşi tavuk tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tatlı
ekşi
soslu
tavuk
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1,5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
1/2 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı sıvı yağ
5 diş sarımsak
1/2 adet soğan
1 adet sarı biber
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1/4 adet ananas
1 tatlı kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı ketçap
1/2 çay bardağı soya sosu
1/2 çay bardağı sıcak su
1/2 çay bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı susam

Hazırlanışı:
Tavukları iri küpler halinde doğrayın ve bıçakla hafifçe çentikler yapın. Derin bir kabın içinde susam hariç tüm malzemeyi karıştırın.
Tavukları yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın ve susam serperek 200 derecelik fırında 15-20 dakika kızarana kadar pişirin.
Derin bir tavaya sos için sıvı yağ, ezilmiş sarımsak ve iri küpler halinde doğranmış sebzeleri ekleyin. Sebzelerden birazını çiğ olarak ayırın. Sebzelerden sonra tavaya şeker, ketçap, soya sosu ve sıcak su ekleyin.
Karışım 1-2 dakika piştikten sonra nişastayı soğuk su ile inceltip yavaşça sosa ekleyin. Sos koyulaşınca tavukları da içine ekleyin ve sosu çekene kadar soteleyin.
Son aşamada çiğ sebzeleri, taze soğanın yeşil kısımlarını ve susamı ekleyip ocaktan alın.
Sıcakken servis tabağına aldığınız yemeği susam, taze soğan ve limonla servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 555 kalori
Köfteli Lokum Gibi Nohut Yemeği Tarifi
Köfteli Lokum Gibi Nohut Yemeği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates salçası
salça
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
nohut
sarımsak
su
tatlı pul biber
pul biber
toz biber
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr nohut
1 litre ve ayrıca 1 büyük su bardağı su(200 ml bardakla 7 su bardağı su olarak da ölçebilirsiniz)
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
250 gr kıyma
3 yemek kaşığı galeta unu
3-4 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Özellikle geceden ıslattığımız 500 gram nohutu tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Haşlanan nohutu kenara alalım,yemeğin köftesini yapmaya başlayalım.
Bunun için galeta unu hariç geriye kalan tüm köfte malzemelerini bir kaba ekleyelim.Elimizde güzelce bir kaç dakika yoğuralım.
Ardından 3 yemek kaşığı galeta unu ekleyelim ben 3 kaşık ekledim.3-4 dakika daha köftemizi elimizde güzelce yoğuralım.
Hazırlamış olduğumuz köfteden misket büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım. Arada bir elimizi sıvı yağ ile biraz yağlayalım. Geriye kalan bütün harcı bu şekilde hazırlayalım.
Şekil verme işlemi bittikten sonra tencereye sıvı yağını ekleyelim soğanı ilave edip birkaç dakika soğanların rengi dönünceye kadar kavuralım.
Üzerine salçayı ekleyelim birkaç tur karıştıralım üzerine 1 büyük su bardağı (400 ml) su ilave edelim. Bir kaç tur karıştıralım.
Hazırlamış olduğumuz köfteleri dikkatlice tencerenin içerisine ekleyelim. 3-4 dakika dikkatlice arada bir karıştırarak ve tencereyi sağa sola sallayarak köftelerin pişmesini sağlayalım.
Üzerine haşlamış olduğumuz nohutu ilave edelim, suyu ve gerekirse tuz ilave edelim. Benim salçam tuzlu olduğu için tuz eklemedim ve kapağı kapalı bir şekilde nohutlar yumuşayıp yemek özleşene kadar pişirelim. Deneyeceklere kolay gelsin. Hoşçakalın. Allah’a emanet olun.
Elma Hoşafı
Elma Hoşafı? Elma Hoşafı Tarifi'nin ve.
Kategori: Hoşaf Tarifleri
Etiketler: Hoşaf Tarifleri
İçecek Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
elma
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet elma
2 litre su
1 su bardağı şeker
1 adet çubuk tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle elmaları küçük küçük doğruyoruz.
Tencereye alıyoruz.
Su, şeker ve kabuk tarçını da ekleyerek elmalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
İsterseniz blendırla çekip öyle de içebilirsiniz.
Ben tanelerini sevdiğim için bu şekilde bıraktım. Sevgiyle kalın.
Zerdeçallı Ve Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Zerdeçallı Ve Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Tencere Yemekleri
Farklı Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Sebze Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
15 adet Brüksel lahanası
1 adet küçük boy soğan (İnce kıyılmış)
1 adet orta boy havuç (Küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
1. Brüksel lahanalarının kararmış yapraklarını koparıp, temizledikten sonra bol suyla yıkayın ve yuvarlak kısımlarına bir çentik atın.
2. Soğanı bir tavaya alın ve zeytinyağı, zerdeçal ve karabiberi ilave ederek hafif soteleyin.
3. Brüksel lahanalarını ve havucu ekleyip birkaç dakika daha soteledikten sonra tuz ve su ilave ederek pişirin.
4. Havuç ve Brüksel lahanaları yumuşayınca, bir limonun suyunu ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.
5. Kapağını açmadan soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra servis edin.