mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yumuşak Poğaça
Yumuşak Poğaça? Yumuşak Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kaşar peyniri
peynir
patates
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yağ
yaş maya
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
zeytin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı yağ
2 yumurta beyazı sarıları üstüne olacak
25 gr. yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un(kontrolü bir şekilde ölçün)
Peynir,patates, zeytin, kaşar vs.
Yumurta sarısı
Susam çörek otu

Hazırlanışı:
Sütü ocağa koyup ılıtın. Süt ılıyınca maya ve şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Ağızı kapalı 10 dk bekletin.
Yoğurma kabına un,yoğurt, süt,yağ, yumurta beyazı ekleyip karıştırın.
Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce yoğurun.
Yumuşak bir hamur elde edilecek.
Üzerini sofra beziyle örtüp 40 -45 dk. dinlendirin.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde hamur alınır ve el ile hamur açılır.
İçine harcını konulup şeklini verip tepsiye yerleştirilir.
Hamurla az oynanıyorsa daha iyi olur. Sönmez hamurumuz.
30 dk kadar öyle bekletilir.
Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu veya susam eklenir fırına verilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir kızarana kadar.
Fırından çıkan tepsiyi temiz bir bezle üstü örtülür.
Ev Pizzası ( Pizza Tavasında)
Ev Pizzası (Pizza Tavasında)? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
maya
reyhan
salam
sarımsak
sıvı yağ
su
sucuk
tuz
un
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı un
Tuz
1 tatlı kaşığı maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar su
1 yemek kaşığı domates salçası
2 orta boy domates
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı reyhan
Salam, sucuk, zeytin vb
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Hamurunu kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz 15 dakika dinlendiriyoruz.
Pizza tavasının ebadında açıyoruz üzerine sosunu güzelce yayıyoruz.
Elimizde bulunan malzemelerden ekleyip üzerine kaşar peynirini ekliyoruz 5. ayarda pişiriyoruz.
Kahvaltılık Muffin (12 Adet)
Kahvaltılık Muffin (12 Adet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
biber
domates
kabartma tozu
karabiber
kırmızı biber
köy peyniri
peynir
maydanoz
patates
sıvı yağ
sucuk
süt
tost peyniri
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı un
3 adet yumurta
Yarım bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış patates
1 adet yesil biber
1 adet domates
Kırmızı biber
Köy peyniri
Tost peyniri
Sucuk
Maydanoz

Hazırlanışı:
Günaydınnnnn Pazar gününe yakışır güzel bir kahvaltı için süper bir tarif paylaşıyorum. İlk olarak muffinimizin hamuru için gerekli tüm malzemeleri bir güzel kaşıkla karıştırıyoruz.
Ayrı bir kapta iç harcı için domates, kırmızı,yesil biber, sucuk, peynir çesitleri, maydanoz, biraz tuz (ama hamuru içinde tuz koyacağımız için çok koymayalım) neler koymak istiyorsak hepsini küp küp doğrayıp karıştırıyoruz.
2 harcı birlestiriyoruz ve muffin kalıplarımızı yağlayıp ikişer kaşık paylaştırıyoruz tam geliyor.
Kabarma payını düşünerek iki kaşıktan fazla koymayalım.
180° önceden ısıttığımız fırında kek yapar gibi kabarıp pişmesini bekliyoruz. Bu tarifi kaçırmayın Simdiden
Elma Reçeli
Elma Reçeli? Onlarca kişinin defterindeki Elma Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
elma
limon suyu
şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet elma
2 su bardağı şeker
2 -3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk önce elmaları soyup doğrayın istediğiniz gibi doğrayabilirseniz.
Üzerine şekeri ekleyin, limon suyunuda sıkın,kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 35 dakika pişirin.
Suyunu salıp hafif çekene kadar pişirin.
Daha sonra kavanozlara koyup ağzını kapatın, eğer hemen tüketmeyecekseniz sıcak sıcak ters çevirin,hemen tüketecekseniz soğuduktan sonra kavanozlara koyun dolapta saklayın.
Islak Kek (Videolu)
Islak Kek (Videolu)? Islak Kek (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaş kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un elenerek eklenecek
1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)

Hazırlanışı:
Islak kek tarifi için ilk olarak yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpılır.
Kekimizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayrılır.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.
Yağlanmış tepsiye ya da borcama dökülerek 170-180 derecede fırına sürülür, yaklaşık 30 dakika pişirilir.
Kek pişerken üzeri için ayırdığınız karışımı uygun bir tavaya alarak üzerine süt ilave edilir ve 5 dakika kaynatılır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yani 10 dk kadar sonra dilimlenir
Üzerine ılıyan sos dökülür.
Süslemesi için toz antep fıstığı veya hindistan c. kullanılır.
Kekin sosu güzelce çekmesi için 2-3 saat dinlendirildikten sonra servis edilebilir.
Ev Yapımı Tavuk Ekmek
Ev Yapımı Tavuk Ekmek? Ev Yapımı Tavuk Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
kimyon
kornişon turşusu
turşu
marul
pul biber
soğan
somon
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk göğsü (aktoros)
1 adet domates
1 adet küçük soğan
2 yaprak marul
2 adet kornişon turşu
1 yemek kaşığı zeytin yağ
Tuz
Pul biber
Kimyon
1 adet somon

Hazırlanışı:
Tavukları haşlıyoruz. Haşladıktan sonra eti didikliyoruz. Etleri tavada zeytin yağ ile 5 dk kavuruyoruz. Baharatlarımızı ekleyip 5 dk daha kavuruyoruz.
Ekmeğimizi ikiye bölüp aralarını açtıktan sonra tavamızda ki tavukların üzerine bastırarak o sosun ekmeklere sinmesini sağlıyoruz.
Bunu tavukların baharatını attıktan sonrada yapabiliriz. Ekmeklerin içine tavuklarımızı koyduktan sonra domatesleri ince ince dilimleyip ekliyoruz.
Aynı şekilde turşuyu da ekliyoruz. Daha sonra marullarımızı ekliyoruz. Dilerseniz ketçap ve mayonez ile de servis edebilirsiniz.
Selanik Susamlısı
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Selanik Susamlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
&frac34; su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 kahve fincanı irmik
1 &ccedil;ay bardağı toz fındık
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı s&uuml;t
1 kase susam
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limon

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle şerbeti i&ccedil;in derin bir tencereye şeker ve su ilave edin.
2. Orta ateşte kaynayana kadar bekleyin.
3. Kaynamaya başlayan şerbetin i&ccedil;erisine yarım limondan 3-4 damla sıkıp limonu şerbetin i&ccedil;erisine ilave edin.
4. Şerbet kıvam almaya başladıktan sonra ocaktan alın ve i&ccedil;erisindeki limonu &ccedil;ıkartıp soğumaya bırakın.
5. Hamuru i&ccedil;in, derin bir karıştırma kabının i&ccedil;erisinde oda sıcaklığındaki tereyağını ve yumurtayı karıştırın.
6. Sonrasında pudra şekeri, irmik ve toz fındık ilave edin.
7. T&uuml;m malzemeler homojen olana kadar karıştırın.
8. Un, vanilya ve kabartma tozunu eledikten sonra kontroll&uuml; bir şekilde ekleyin.
9. Ele yapışmayacak bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
10. Ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar alarak elinizde yuvarlayın.
11. Yuvarladığınız hamuru &ouml;nce s&uuml;te sonra susama batırın ve yassı olacak şekilde bastırın.
12. Fırın tepsisine dizin ve &ouml;nceden ısıtılan 175 derecelik fırında 25 dakika boyunca pişirin.
13. Fırından &ccedil;ıkan kurabiyelerin &uuml;zerine soğuk şerbeti d&ouml;k&uuml;n.
14. Oda sıcaklığına gelince servis edebilirsiniz.
15.
Damla Çikolatalı Kıyır Kurabiye
Damla çikolatalı kıyır kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: damla
çikolatalı
kıyır
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 adet yumurta
200 gram tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta, zeytinyağı ve tereyağını güzelce elimizle karıştırıyoruz. Tereyağımız mutlaka yumuşamış olsun yoksa zor olur.
Un hariç diğer malzemelerimizi de ekleyip, tekrar karıştırıp yavaş yavaş kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyoruz.
Ardından yoğurma işlemine devam ediyoruz. İlk başta hemen kıvam almıyor, korkmanıza gerek yok yavaş yavaş yoğurma işlemine devam edince yumuşak, ele yapışmayan bir kıvam alıyor.
En son damla çikolatalarımızı hamurumuz ile birleştiriyoruz.
Dilediğimiz gibi şekil verip pişirme kağıdı serili olan tepsimize aralıklar ile diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda üzerleri hafif pembeleşince, renkleri biraz dönünce fırından çıkartıyoruz. Kurabiyelerimiz hazır.
İlk sıcağı geçince servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.
Sade Sodalı Kek
Sade Sodalı Kek? Sade Sodalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
soda
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 kabartma tozu
1 şise soda
4 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Sonra diğer malzemeleri ekleyip daha önceden ısıtılmış fırınımıza kekimizi veriyoruz.
180 derece fırın da 15 dk pişiriyoruz.
Fırında Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk
Fırında Garnitürlü Beşamel Soslu Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
garnitür
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
pul biber
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 parça tavuk göğsü
1 adet soğan
2 adet kırmızı biber
Sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz
1 kavanoz garnitür
2 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Tencereye küp küp doğradığımız tavuk göğsünü alıp ocağa koyalım.
Suyunu çekene kadar pişirelim.
Suyunu çekmeye yakın sıvı yağını koyalım.
Soğanı ilave edelim.
Sonra kırmızı biberleri ekleyip biraz kavuralım.
Baharatları ve tuzu ilave edip ocaktan alalım.
Beşamel sosu için, tereyağı tencereye koyalım eriyince unu ilave edip biraz kavuralım.
Sonra yavaş yavaş sütü ekleyelim karıştırarak pişirelim tuzunu ve karabiberi ekleyip ocaktan alalım.
Borcama hazırlamış olduğumuz tavuklu harcımızı yayıyoruz üzerine garnitür ilave ediyoruz hazırladığımız beşamel sosu da gezdiriyoruz
Son olarak kaşar peyniri rendesinide serpip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Dızmana
Dızmana? Dızmana Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yağ
yaş maya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
Yarım su bardağı yağ
1 paket yaş maya
6 bardak un
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Yarım çay bardağı süt
Susam, çörek otu

Hazırlanışı:
Unun bir miktarını kabımızı alıp ortasını açıp süt, su,şeker, tuz ve mayamızı koyup maya eriyene kadar bekliyoruz.
Sonrasında kalan unumuzu da kontrollü ekleyip yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuzdan minik parçalar koparak ortasına peynir ya da lor koyup yuvarlayıp tepsimize diziyoruz. Büyük boy dikdörtgen borcama tam ölçü çıkıyor.
Tepside de bir süre mayalandıktan sonra üzerine sosumuzu döküp üzeri kızarana kadar fırınımızın alt üst pişirme ayarında pişiriyoruz.
10 Dakika Çiğ Köftesi
10 dakika çiğ köftesi tarifi ile hazırlaması oldukça pratik bir çiğ köfte hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlamaya başlayın.
Kategori: Meze
Etiketler: 10
dakika
çiğ
köftesi
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 su bardağı esmer bulgur
1,5 su bardağı kaynar su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet küçük boy soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı isot

Hazırlanışı:
Bulgurumuzu su ile ıslatıp 5-6 dakika dinlendirelim.
Soğanı ve sarımsağı rendeleyip ayrı bir kaba alalım.
Yumuşayan bulgurlara bütün malzemelerimizi ekleyip robotta kıvam alıncaya kadar yoğuralım.
Kıvama gelen çiğköfteyi ister kıvırcık arasında ister lavaş arasında tüketebilirsiniz.
Tavuklu Sebze Dizmesi
Gelen misafirleriniz tadına ve görüntüsüne hayran kalacak. Hem fırında pişen sağlıklı bir tarif, hem de pratik tavuklu sebze dizme tarifimiz sizlerle!
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuklu
sebze
dizmesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gram tavuk göğsü
1 adet kemer patlıcan
1 adet kabak
5 adet domates
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Patlıcan,kabak ve domatesleri güzelce yıkayın ve kurulayın.
Patlıcan, kabak ve 2 adet domatesi ince yuvarlak dilimler halinde kesin.
Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
Bir mutfak robotuna doğradığınız tavuğu alın ve üzerine yumurta, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ekleyin.
Robotta ezme haline gelinceye dek tavuğu çekin.
Bir patlıcan dilimi üzerine tavuk ezmesini sürün.
Ardından dilim kabak ve domatesi tavuğun üzerine gelecek şekilde yerleştirin.
Yan yana dizdiğiniz bu dilimleri 23 cm çapındaki bir tart kalıbına veya borcama dizmeye başlayın. Malzemeler bitene dek kalıba dizmeye devam edin.
Diğer iki domatesin üzerine 1/2 tatlı kaşığı tuzu ve sarımsakları ekleyerek bir blender veya mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin.
Püre halindeki domatesleri tavuklu sebze dizmenizin üzerine eşit yayılacak şekilde dökün.
Üzerine kalan tuzu, karabiberi, kekiği serpiştirin ve zeytinyağını dizmenin her tarafına gelecek şekilde dökün.
Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Tavuklu sebze dizmeniz hazır,!
Kışlık Türlü (Derin Dondurucu İçin)
Kışlık Türlü (Derin Dondurucu İçin)? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
fasulye
patlıcan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg taze yeşil fasulye
1 kg patlıcan
4-5 adet domates

Hazırlanışı:
Fasulyelerimizi güzelce yıkayıp uzunluğu ve büyüklüğüne göre 2 ya da 3 eşit parçaya bölüyoruz.
Bol suda yıkadığımız fasulyeleri bir tencere içine alıp güzelce alt üst ederek rengi dönene kadar buharlıyoruz.
Rengi döndükten sonra büyükçe bir tepsiye soğuması için alıyoruz. Bu sırada patlıcanlarımızı çizgili biçimde kesip küp küp doğruyoruz.
Tuzlu su içinde 20 dk bekletiyoruz daha sonra patlıcanlarımızı da fasulyemiz gibi buharlıyoruz.
Ocaktan alıp fasulyelerimizin üzerine ekliyoruz. ve en son üzerlerine küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz. Hepsini soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra kilitli buzdolabı poşetlerine 1 er yemeklik doldurup pipetle vakumluyoruz.:)
Patates Musakka (Çiğden) Çok Kolay Çok Lezzetli
Patates Musakka (Çiğden) Çok Kolay Çok Lezzetli? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
acı pul biber
pul biber
baharat
biber salçası
salça
kıyma
kuru soğan
soğan
patates
sıvı yağ
su
tatlı pul biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 kilo patates
300 gram kıyma (orta yağlı)
1 büyük kuru soğan
1 yemek kaşığı tatlı pul biber (Acı seven acı pul biber koyabilir)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domatesi salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Kaynar su
2 tatlı kaşığı tuz. Not: bu tarifte pul biber dışında hiçbir baharat yok

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup yıkadım. yuvarlak ve kalın şekilde dilimledim.
Yayvan bir tencereye yağları koyup, üzerine patatesin yarısını dizdim. 1 büyük kuru soğanı yemeklik doğrayıp patatesin üzerine serdim. onun üzerine kıymayı ufalayarak yaydım.
Üzerine pul biberi serptim. patatesin diğer yarısını üzerine dizdim. Bir kapta salçaya tuzu ekleyip, sıcak suyla iyice karıştırıp yemeğin üzerine döktüm.
Üzerinde görülecek kadar kaynar su ekledim ağzını kapayıp pişmeye bıraktım.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirdim. 20 dakika sonra hem tuzunu, hemde pişip pişmediğini kontrol ettim. gerekirse tuz ekleyebilirsiniz. Servise hazır.
Fındıklı Kayısı Marmelatı
10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Fındıklı Kayısı Marmelatı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Konserve Tarifleri
Reçel Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg kayısı
750 gr toz şeker
1 limonun suyu
90 gr az kavrulmuş fındık

Hazırlanışı:
1. Kahvaltı sofranız için harika bir tat.
2. Kayıs��ların çekirdeklerini çıkarın.
3. Toz şeker ve limonla birlikte bir kaseye aktarın.
4. 12 saat dinlendirin.
5. Karışımı bir tencereye alıp ara ara karıştırın.
6. Üzerindeki köpüğü delikli kepçeyle temizleyip 30 dakika pişirin.
7. Ocaktan alın ve fındıkları içine doğrayıp karıştırın ve kavanozlara boşaltın.
8. Servis yapın.
Tiramisu (Tart Kalıbında)
Tiramisu (Tart Kalıbında)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
labne
nescafe
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı Su
1 yemek kaşığı Nescafe
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı labne peyniri
Kakao serpiştiriyoruz

Hazırlanışı:
Öncelikle işe kekimizi hazırlamakla başlıyoruz.
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri koyup çırpıyoruz daha sonra diğer malzemelerimizi ekleyip kek harcımızı hazırlıyoruz.
Yağlanmış tart kalıbımıza kek harcımızı döküp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Kekizimin piştiğini kürdan yardımıyla kontrol ediyoruz.
Daha sonra kremasını hazırlamaya başlıyoruz. Labne peyniri vanilya ve tereyağı hariç tencereye krema malzemelerini koyup pişiriyoruz.
Altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağını ekliyoruz.
Kremamız ılıdıktan sonra içerisine labne peynirini ekleyip mikserle çırpıyoruz.
Kekimiz piştikten sonra servis tabağına ters çevirip alıyoruz ve hazırladığımız su süt Nescafe karışımıyla ıslatıyoruz.
Daha sonra kekimizin ortasına muhallebimizi döküp buzdolabında dinlendiriyoruz.
Son olarak üzerine kakao serpiştiriyoruz ve süslememizi yapıyoruz. Şimdiden yapacak olanlara afiyet bal şeker olsun çok lezzetli harika bir tarif tavsiye ederim
Tavuklu Garnitürlü Pilav (Mevlütlerde, Bayram Yemeklerinde Kullanabileceğiniz Bir Tarif)
Tavuklu Garnitürlü Pilav (Mevlütlerde, Bayram Yemeklerinde Kullanabileceğiniz Bir Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
badem
çam fıstığı
garnitür
haşlanmış nohut
karabiber
kuş üzümü
limon
maydanoz
pirinç
sirke
soğan
tane karabiber
tarçın
tavuk but
tavuk eti
tereyağı
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
9 su bardağı pirinç
20 tane tavuk but
5 adet büyük boy soğan
2 su bardağı haşlanmış nohut
250 gr tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket dondurulmuş garnitür(2 su bardağı kadar)(Konserve kullanmayın lezzetini etkiliyor. Mümkünse kendiniz hazırlayın.Garnitürü ya kendiniz hazırlayın ya dondurulmuş alın)
3 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çay bardağı badem
2 paket çam fıstığı
1 çorba kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı yenibahar
Tane karabiber
3 dilim limon
3 çorba kaşığı sirke
Yarım demet maydanoz(bende çok az vardı o yüzden az koydum)

Hazırlanışı:
Tavukları derin bir tencereye alın.
Üzerini geçecek kadar su koyun. 2 çorba kaşığı tuz, 7/8 adet tane karabiber, limon dilimi ve sirke ile haşlayın. Yaklaşık 20 dakika.
Başka bir yerde soğanı tereyağı ve zeytinyağı ile iyice kavurun.
Pirinci sıcak tuzlu suda yaklaşık 20 dakika bekletin.
Kavurduğunuz soğanların içerisine iyice yıkayıp koyun. Tuzunu da kontrollü ekleyip kavuşmaya devam edin.
4-5 limon damlası sıkın.
Başka bir yerde çok az bir yağda cam fıstığı ve bademi kavurun.
Pirincin üzerinegarnitür, nohut, badem, çam fıstığı, sıcak suda bekletilmiş kuş üzümünü ekleyin.
Baharatlarını ekleyip altını kapatın.
En derin fırın tepsinize pirinçi dökün üzerine haşladığınız tavukları yerleştirin suyundan yaklaşık 8 su bardağı döküp üzerine alüminyum folyo ile kapatıp 200 derecelik fırında suyunu çekene kadar pişirin.
Suyu bitince 2 çorba kaşığı yağı eritip tavukların üzerine dökün.
Aleminyum folyoyu kaldırın tavukları iyice kızartın. Tavuklar kızarınca fırından alın. (Bu ölçüleri yarıya düşürüp yapabilirsiniz.
Kalorisi Azaltılmış Pratik Nohut Yemeği
Kalorisi Azaltılmış Pratik Nohut Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
baharat
haşlanmış nohut
kajun baharatı
karabiber
kimyon
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
10 yemek kaşığı haşlanmış nohut
1 adet küçük soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz ve baharatlar (pulbiber,karabiber,kimyon,varsa cajun)

Hazırlanışı:
Soğanı doğrayıp yağladığımız tenceremizde pişirelim.
Soğan yanmaması için su ekleyelim.
Sonra salçamızı ekleyelim.
Daha sonra nohutları ekleyip üstüne kaynar su ekleyelim. (sulu seviyorsanız bol ekleyin) tuz ve baharatları ekledikten sonra tencereyi kapatıp kısık ateşte 20 dk daha pişirelim ve hazır:).
Kıvamı Mükemmel Sütlaç (Nişastasız)
Kıvamı Mükemmel Sütlaç (Nişastasız)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
pirinç
şeker
su
süt
tarçın
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 çaybardağı şeker
1 çay bardağında bir parmak eksik pirinç
1 paket vanilya
2 buçuk su bardağı su
İsteğe göre tarçın veya fındık ben sade tercih ediyorum

Hazırlanışı:
Pirinçlere su eklenerek kaynatılır suyu bitmeden ocaktan alınır.
Isıtılmış sütün içine ilave edilir iyice karıştırılır.
Kaynamaya başladıktan sonra şeker ilave edilir. Kıvamı koyulaşınca altı kapatılır.
En son vanilya eklenerek kaselere doldurulur şimdiden
15 Dakikada Mini Şeftalili Jöle
15 Dakikada Mini Şeftalili Jöle? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
buğday
mısır nişastası
nişasta
şeftali
şeker
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet şeftali
1 tatlı kaşığından biraz az şeker
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Yarım kahve fincanı mısır nişastası (Buğday nişastasıda olur fark etmez.)

Hazırlanışı:
Şeftalinin suyunu sıkıyoruz. Sıkacağın içindeki suyu ve sıkacağın üstünde kalan şeftali püresini süzgecin altına tenceremizi koyarak süzüyoruz. Bu sayede şeftali suyunun pütürleri süzgeçte kalıyor.
Tenceremizi kısık ateşe koyuyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra şekerimizi ekliyoruz.
Şekeri ekledikten sonra bir süre daha karıştırıp nişastayı ekliyoruz.
Jöle yavaş yavaş kıvam almaya başlayınca ocağın altını kısıp tereyağımızı ekliyoruz ve 5-10 dakika boyunca karıştırmaya devam ediyoruz. Eğer kıvamı çok koyulaşırsa içine birazcık su katabilirsiniz.
Jöleyi ve kendinizi hazır hissettiğinizde ocaktan alabilirsiniz.
Ocaktan aldığımız jöleyi kalıplara koyuyoruz (Kalıbınız yoksa şerit şerit kesebilirsiniz ya da küçük bir kaseye koyabilirsiniz)
Kalıplara koyduğumuz jöleyi buzdolabında 15-20 dakika bekletiyoruz.
Dolaptan çıkardıktan sonra kalıbı ters çevirip elimizle vurarak çıkarıyoruz. Tabakladıktan sonra jölemiz hazır.!.