mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Hatay Usulü Acuka
Klasik acukalardan çok daha farklı çok daha lezzetli bir acuka tarifi.
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Yöresel Hatay Mezeleri
Kahvaltılık Ezme Çeşitleri
Kırmızı Biber Salçalı Tarifler
Zeytinyağlı Soğuk Mezeler
Kavanozda Saklanabilen Kahvaltılıklar
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
4 yemek kaşığı biber salçası
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 su bardağı kırık ceviz
3 diş dövülmüş sarımsak
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Hatay usulü acuka yapımı için; orta boy bir kap içine 4 yemek kaşığı biber salçası koyun.
Biber salçasının üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt, 3 diş dövülmüş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Tuz miktarını salçanızın tuz oranına göre ayarlayabilirsiniz. Ardından malzemelerin üzerine yarım su bardağı zeytinyağı dökün.
Daha sonra kapta bulunan malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
Son olarak karışımın üzerine yarım su bardağı kırık ceviz, 1 yemek kaşığı çörek otu ve 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam koyun.
Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın. İsteğe göre çörek otu ve kavrulmuş susamı arttırabilirsiniz.
Hazırladığınız hatay usulü acukayı servis tabağına koyup, istediğiniz gibi süsleyerek, servis edebilirsiniz. Eğer acukayı saklamak istiyorsanız, cam bir kavanoz içine koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirip, kapağını sıkıca kapatın. Bu şekilde buzdolabında 1 hafta bozulmadan muhafaza edebilirsiniz.
Kremalı Patatesli Açık Poğaça
Bu poğaça tarifi hiçbir yerde yok! Tek tek uğraşmadan, kıyır kıyır, bol malzemeli bir açık poğaça tarifi bu: Kremalı patatesli açık poğaça!
Kategori: Poğaça
Etiketler: kremalı
patatesli
açık
poğaça
Porsiyon: 6

Malzemeler:
100 gram yumuşak tereyağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 paket karbonat
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
4 su bardağı un
3 adet haşlanmış patates
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
4 dal taze soğan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı krema
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Kremalı patatesli açık poğaçanın hamuru için geniş bir kasede yumuşak tereyağı, zeytinyağı, yumurta, yoğurt, tuz, karbonat ve sirkeyi karıştırıp mayonez kıvamında bir harç hazırlayın. Bu harca unu azar azar ekleyip ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur hazırlayın. Hamur toparlanınca yoğurma işlemine devam etmeyin.
Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye elinizle ya da merdane yardımı ile yarım santimetre kalınlığında yerleştirin.
Harç için haşlanmış patatesleri bir kasede ezip üzerine tuz, karabiber, ince kıyılmış taze soğanları, kaşar peynirini ve kremayı ekleyip karıştırın.
Harcı hamurun üzerine parça parça koyup spatula ile yayın. Son olarak susam serpin.
Açık poğaçayı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırından çıkan kremalı patatesli açık poğaçayı 10 dakika dinlendirip dilimleyin ve dilerseniz biraz ince kıyım dereotu ya da maydanoz serperek servis edin.

Besin değerleri: calories: 771 kalori
Evde Ne Varsa (uydurmasyon)
Evde Ne Varsa (uydurmasyon)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
havuç
mavi haşhaş
haşhaş
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
7 yemek kaşığı un (siz kıvama göre ayarlayın)
1 çay bardağı rendelenmiş havuç
1 tatlı kaşığı mavi haşhaş

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın sütü sıvı yağı ilave edin.
Unu ekleyin, kıvamını siz ayarlayın fazla katı olmasın.
Havucu haşhaşı da ekleyin ve son bir kez kaşıkla alt üst yapın yağlanmış tepsiye dökün.
180 derece de pişirin. Tepsiniz küçük olursa ne ala daha iyi olacaktır.
Fırını ısıtmadan atın ilk 15 dakika açmayın. Kek karışımını elde ediyoruz. Dilerseniz malzemeleri çoğaltabilirsiniz.:)
Doyuran Bulgur Pilavı
Canınız doyurucu, yemelere doyamayacağınız, bulaşık çıkarmayan bir tarif çektiğinde afiyetle yiyebileceğiniz doyuran bulgur pilavı.
Kategori: Pilav
Etiketler: doyuran
bulgur
pilavı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
3 adet sivri biber
2 adet domates
2 su bardağı başbaşı bulgur
1 yemek kaşığı sumak
1/4 adet limon
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri ve tavuk göğüslerini minik küpler halinde doğrayın.
Ardından tencerenin içerisine zeytinyağını alın. Sırasıyla soğan, tavuk ve biberi ilave ederek soteleyin.
Bulgurları da hafif kavurun ve salçayı ekleyin. Kokusu çıkınca domatesleri, tuz ve baharatları ekleyip kavurmaya 1 dakika kadar devam edin.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pilavı pişirin.
Pilavın altını kapatınca nar ekşisini ekleyip demlendirin. Ardından servis edin.
Domatesli Şehriye Çorbası
Kaşı kaşık içeceğiniz, şifa deposu enfes bir çorba tarifimiz var! Domatesli şehriye çorbası tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kategori: Çorba
Etiketler: domatesli
şehriye
çorbası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 çay bardağı tel şehriye
1,5 çay bardağı yeşil mercimek
3 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
7-8 su bardağı su

Hazırlanışı:
Tenceremize su ve yıkadığımız yeşil mercimekleri ekliyoruz, yaklaşık 20 dakika kadar kaynatıyoruz.
Daha sonra tereyağı, tuz ve tel şehriyelerimizi ekliyoruz.
7-8 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Domates salçası, karabiber ve kuru naneyi de ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatıp, sıkmış olduğumuz bir limonun suyunu da ekliyoruz.
Güzelce servis edebilirsiniz.
Beyaz Çikolatalı Kestaneli Sufle Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Beyaz Çikolatalı Kestaneli Sufle Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 ml s&uuml;t
2 yemek kaşığı un
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı toz şeker (yumurta sarıları i&ccedil;in)
2 yumurta beyazı
100 gr beyaz &ccedil;ikolata
100 gr kestane p&uuml;resi
30 gr tereyağı + sufle kaplarını yağlamak i&ccedil;in biraz ekstra
S&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata veya bitter &ccedil;ikolata ile değiştirilebilir.
Beyaz &ccedil;ikolatayı badem veya fındık par&ccedil;acıklarıyla zenginleştirebilirsiniz.
Fındık kreması, badem ezmesi veya dulce de leche ile farklı bir aroma yaratabilirsiniz.
Hazır kestane p&uuml;resi yerine haşlanmış ve ezilmiş kestane de kullanılabilir.
Margarin veya hafif bir bitkisel yağ ile değiştirilebilir, ancak tereyağı tadı suflenin lezzetini artırır.
S&uuml;t yerine badem s&uuml;t&uuml;, soya s&uuml;t&uuml; veya kremamsı bir dokusu i&ccedil;in yarım yağlı s&uuml;t + krema karışımı kullanılabilir.
Normal un yerine badem unu veya glutensiz un karışımı kullanılabilir.
Yumurtayı değiştirmek zordur, ama yumurta yerine vegan tariflerde aquafaba (nohut suyu) ile beyaz kısmı hazırlamak m&uuml;mk&uuml;n.
Beyaz şeker yerine toz esmer şeker veya hindistancevizi şekeri ile farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. S&uuml;t&uuml; k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir sos tenceresinde hafif&ccedil;e ısıtın, kaynamamasına dikkat edin.
2. Yumurta sarılarını 20 gram şeker ile k&ouml;p&uuml;k k&ouml;p&uuml;k olana kadar &ccedil;ırpın, ardından unu ekleyip karıştırın.
3. Ilık s&uuml;t&uuml; yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin ve s&uuml;rekli &ccedil;ırpın; aksi takdirde yumurtalar pişip topaklanabilir.
4. Karışımı, i&ccedil;ine yaklaşık iki parmak su koyduğunuz bir tencerenin &uuml;zerine oturttuğunuz kaseye aktarın ve benmari y&ouml;ntemiyle pişirin.
5. &nbsp;Muhallebi kıvamına gelen karışımı ocaktan alın, i&ccedil;ine k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde beyaz &ccedil;ikolatayı ve tereyağını ekleyin.
6. Malzemeler tamamen eriyip karışana kadar karıştırın.
7. Ardından kestane p&uuml;resini ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
8. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını 25 gram şekerle birlikte sert tepecikler oluşana kadar &ccedil;ırpın.
9. Kestaneli karışımı yumurta beyazlarına spatula yardımıyla nazik&ccedil;e katlayın, b&ouml;ylece karışımın havası korunur ve kabarık bir yapı elde edilir.
10. Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın, &uuml;zerine bir miktar şeker serpin ve fazla şekeri silkeleyin.
11. Hazırladığınız harcı kaplara eşit şekilde paylaştırın.
12. &Ouml;nceden ısıtılmış 200&deg;C fırında 8-10 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.
Teremyağlı Hindistan Cevizli Toplar
Teremyağlı Hindistan Cevizli Toplar? bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
hindistan cevizi
incir
mısır gevreği
pudra şekeri
sıvı krema
sütlü çikolata
çikolata
teremyağ
margarin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı hindistan cevizi
1 kutu krema
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı eritilmiş teremyağ
2 yemek kaşığı ceviz içi
1 avuç kurutulmuş incir
Benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata
Mısır gevreği

Hazırlanışı:
İlk olarak bir kaba 3 su bardağı hindistan cevizi, 1 kutu krema, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 yemek kaşığı teremyağ, 2 yemek kaşığı ceviz içi, 1 avuç kurutulmuş incir kapta iyice karıştırılır ve hafif elle yoğrulur.
Ardından küçük küçük toplar yapılır.
Üzeri için de benmari usulü çikolata eritilir.
Ve kaşıkla yaptığımız topların üzerine dökülür.
Son olarak da mısır gevreği ile süslenir.
Kadife Pasta
Kadife Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Kadife Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
nişasta
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
Yarım çay kaşığından biraz fazla toz kırmızı gıda boyası
1 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik un
3 yemek kaşığı dolusu un
3 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 paket sıvı krema( sıvı krema yerine 1 poşet toz krem şanti de kullanabilirsiniz )

Hazırlanışı:
İlk olarak muhallebiyi hazırlayıp soğumaya bırakalım.
Muhallebi için krema dışındaki malzemeleri alıp karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca muhallebimizi soğumaya bırakıyoruz.
Bu ara kek için yumurta ve şekeri bolca çırpalım.
Yağ ve sütü ekleyip karıştıralım
Kakao ve gıda boyasını da ekleyip tekrar karıştıralım.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
Yağlanmış her hangi bir tepsiye harcımızı alıp 170 derecede yaklaşık 35-40 dk pişirelim.
Kürdan ile pişip pişmediğini ortasından test edelim.
Pişen kekimizi soğumaya bırakalım.
Daha sonra dilimleyip robotta hepsini çekelim.
Kalıbımızın alt kısmına çekilmiş kekimizin yarısını düzgün ve eşit şekilde yayalım.
Hafif elimizle bastıralım.
Kalıp yerine yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz.
Soğuyan muhallebiye kremayı ekleyip çırpalım.
Kekimizin üzerine muhallebiyi dökelim ve yayalım.
Kalan çekilmiş kekimizi de en üst kata döküp eşit şekilde düzenleyelim.
Bir gece buzdolabında dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 454
Karbonhidrat(g): 60.7
Protein(g): 7.1
Yağ(g): 21.4
Lif(g): 0.4
Kolesterol(mg): 74.4
Sodyum(mg): 84.1
Potasyum(mg): 215.9
Kalsiyum(mg): 161.3
Vitamin A(iu): 222.7
Vitamin C(mg): 1.1
Demir(mg): 0.63
kcal: 454
Nohutlu Mor Lahana Salatası
Hem meze hem de salata olarak afiyetle tüketebileceğiniz nefis bir lezzet geliyor. Karşınızda: Nohutlu mor lahana salatası!
Kategori: Salata
Etiketler: nohutlu
mor
lahana
salatası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
1/3 adet mor lahana
4 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
2-3 dal taze nane
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Lahanayı yıkayıp, ince ince doğrayın ve tuzla ovup bir kenara alın.
Taze soğanı, maydanozu, ve taze naneyi ince ince doğrayın.
Bir kaba tuzla yoğurduğunuz lahanaları alın ve üstüne doğradığınız yeşillikleri ekleyin.
Üstüne haşlanmış nohutu da ekledikten sonra, limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisi ile tatlandırın.
Bir servis tabağına alıp servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 184 kalori
Tulum Peynirli Kek
Tulum peynirli kek tarif ile tadına doyulmayacak enfes bir kek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: tulum
peynirli
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 adet yumurta
150 gram yoğurt
100 mililitre zeytinyağı
200 gram un
40 gram kurutulmuş domates
60 gram tulum peyniri
12 gram kabartma tozu
5-6 dal dereotu
4 gram tuz

Hazırlanışı:
Kurutulmuş domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
Dereotunu ince kıyım doğrayın ve beyaz peyniri iri rende yapın.
Yumurtaları mikserle yoğunlaşıp kabarana kadar çırpın.
Yoğurdu ve zeytinyağını kabarmış yumurtaya ekleyin.
Unu ve kabartma tozunu eleyin.
Kalan bütün malzemeleri de ekleyerek kaşık yardımı ile karıştırın.
Kek kalıplarına boşaltın, 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
Nişastasız Fırın Sütlaç
Malzemesi az ama yapımı sabır isteyen bir sütlü tatlı sütlaç. Bu tarifte kıvamını sadece pirinçteki nişastadan alıyor. Haydi deneyelim.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: nişastasız
fırın
sütlaç
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 su bardağı süt
1/3 su bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
Pirinç ve süt tencereye alınır. Kısık ateşte, pirinç tencereye yapışmayacak ve süt taşmayacak şekilde aralıklarla karıştırılarak 40-45 dakika pişirilir.
Süre sonunda süt kıvam alıp pirinçler yumuşayınca şeker, tuz ilave edilir. 5 dakika daha karıştırılır.
Fırın üst ızgara ayarında 200 derecede ısıtılır. Sütlaç, fırın tepsisine yerleştirilen küçük fırın kaselerine paylaştırılır. Tepsi fırının orta bölümüne yerleştirilir. Tepsinin kenarından kaselerin yarısına gelecek kadar sıcak su eklenir.
Üzeri kızarana kadar bırakılır. Oda sıcaklığına gelen sütlaçlar buzdolabında soğutulur. Soğuk servis edilir.
Antep İşi Lahmacun Harcı
Antep İşi Lahmacun Harcı? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana kaburga
dana eti
dana kıyma
kıyma
domates
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
sarımsak
tereyağı
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kg dana kıyma (300 gr ı dana kaburga)
4 bağ maydanoz normal büyüklükte (büyük topsa 3 tane )
5 baş sarımsak
3 tane kuru soğan
Yarım kg kırmızı taze biber
750 gr da domates
Göz kararı karabiber
Tuz
Kırmızıbiber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Yeteri kadar zeytinyagı

Hazırlanışı:
Maydanozu, sarımsağı, soğanı, domates(kabuğu soyulacak) ve biberi (damarları ayıklanacak) incecik olacak şekilde robottan geçirelim.
Kıymayı ekleyelim, salça ve baharatları ekleyelim, tereyağı ve üzerini parlatacak kadar zeytinyağını koyalım.
Ben lahmacun harcımı fırına gönderiyorum fındık lahmacun yaptırıyorum ve yiyen hemen tarif alıyor. Muhakkak denemelisiniz., sevgiler.
Domates Dolması Ispanaklı
Domates Dolması Ispanaklı? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
domates
ıspanak
kaşar peyniri
peynir
kaymak
nişasta
parmesan
sarımsak
sebze tozu
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet domates
1 paket buzluk ıspanak veya taze isteğe göre
1 sarımsak dişi
1 sağan
1 yemek kaşığı sebze tozu
50 ml kaymak
2 yemek nişasta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gram peynir ben gazi peyniri tercih ettim
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
150 gram rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Fırınımızı 200 dereceye ön ısıtmaya alıyoruz.
Domateslerimizi yıkıyoruz ve üst kısmını kesiyoruz, içini bir çay kaşığı yardımı ile oyuyoruz ve bir kaseye boşaltıyoruz.
Domatesleri dolduracağımız iç malzemesini hazırlıyoruz. Bir tencereye iki yemek kaşığı zeytinyağı ilave ediyoruz.
Soğanlarımızı ve sarımsağımızı küçük parça halinde doğruyoruz ve soğanlarımızı tencereye ekliyoruz biraz kızartmaya bırakıyoruz.
Soğanlarımız renk aldıktan sonra sarımsakları da ekliyoruz daha sonra ıspanak ve diğer malzemelerimizi ilave ediyoruz.
Kaynadıktan sonra iki yemek kaşığı nişasta ve 4 yemek kaşığı suyumuzu bir kasede çırpıp ıspanağın üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz. Pişmiş olan iç harcımızı bir kenara soğutmaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra domateslerimizi bir yemek kaşığı yardımı ile dolduruyoruz.
Üzerine rendelenmiş kaşar ekliyoruz ve 180 derece yaklaşık 10 dakika önceden ısıtılmış fırınımıza koyuyoruz.:)
Soğan Yatağında Fırında Palamut
Soğan Yatağında Fırında Palamut? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
limon
palamut
patates
pul biber
salça
soğan
tuz
yağ
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet palamut
3 patates
2 büyük soğan
1 limon
Kekik
Tuz
Pul biber
Karabiber
Yağ
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Palamutları dilimliyor iyice yıkıyoruz.
Ya da balıkçınızdan temizletip dilimletebilirsiniz.
Tepsiyi yağılıyoruz, soğanları soyup kalınca daire şeklinde doğruyoruz tepsiye diziyoruz.
Üstüne balıkları koyuyoruz.
Kekik, tuz ve baharatları ekliyoruz.
Limonları dilimleyip balıkların üzerine diziyoruz.
Patatesleri dilimleyip salça,tuz, baharatlar ile harmanladıktan sonra onları da tepsideki yerlerine alıyoruz.
180-200 derece de turbolu 35 40 dk pişiriyoruz. Şimdiden.
Muzlu Bisküvili Puding
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Muzlu Bisküvili Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yumurta sarısı
1 &ccedil;ay bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı&nbsp
2 adet muz&nbsp
1 paket petib&ouml;r bisk&uuml;vi

Hazırlanışı:
1. Derin bir tencereye s&uuml;t, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri alın.
2. &Ccedil;ırpma teliyle iyice karıştırın.
3. Orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
4. Kaynadığında 1&ndash;2 dakika daha pişirin.
5. Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyin.
6. Karıştırarak tereyağını eritin.
7. Kuplara veya b&uuml;y&uuml;k bir borcama sırasıyla bisk&uuml;vi, muz dilimi ve puding şeklinde katlar oluşturun.
8. 2-3 kat yapabilirsiniz.
9. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2&ndash;3 saat soğutun.
10. &Uuml;zerine Hindistan cevizi, fındık, rendelenmiş &ccedil;ikolata ya da muz dilimleriyle s&uuml;sleyerek servis edebilirsiniz.
11.
Ev Yapımı Hazır Tadında Acısız Urfa Kebap (Adana Kebap)
Ev Yapımı Hazır Tadında Acısız Urfa Kebap (Adana Kebap)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
çarliston biber
biber
dana kıyma
kıyma
domates
karabiber
kuyruk yağı
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo az yağlı dana kıyma
50 gram çekilmiş kuyruk yağı
1 orta boy soğan rendesi
3 diş sarımsak rendesi
1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
10 adet salkım domates
10 adet çarliston biber
10 adet kebaplık soğan

Hazırlanışı:
Kebaplık malzemeleri bir kabın içine alarak iyice yoğuruyoruz.
Ağzını streçleyerek dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz.
Mandalinadan biraz daha büyük topaklar alarak hafif rulo yapıp kebap şişini içine geçiriyoruz.
Elimizle hafif sıkarak şiş boyuna göre yerleştirip üzerini biraz düzlüyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip kenarlarına sebzeleri yerleştiriyoruz.
200 derece fırında yaklaşık 40 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
(Pişirme süresini kendi fırınınıza göre de ayarlayabilirsiniz.)
Kebabın üst yüzeyi kızardığında alt üst ederek kebaplarımızın diğer yüzeyinin de kızarmasını sağlıyoruz.
Pişen kebabımızı pide, közlenmiş sebze, soğan salatası ve içecek eşliğinde servis ediyoruz.
Kalpli Cheesecake
Dilim dilim yiyeceğiniz, yerken yüzünüzde mutluluk damağınızda şenliğe dönüşecek nefis kalpli cheesecake tarifi karşınızda!
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: kalpli
cheesecake
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
100 gram eritilmiş tereyağı
1 adet yumurta
3,5 su bardağı süt
3/4 su bardağı toz şeker
1 paket labne peyniri
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 paket hazır çilek sosu (ya da meyve sosu veya reçel)

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan geçirin, erimiş tereyağıyla karıştırın ve kelepçeli 24 cm'lik kalıbın tabanına güzelce yayın. Bardakla bastırın ve buzdolabına kaldırın.
Labne ve vanilin hariç tüm krema malzemelerini bir tencerenin içerisine alın ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Pişen karışımı ocaktan alın, karıştırarak hafif ılıklaştırın. İçerisine labne peyniri ve vanilin ekleyerek güzelce çırpın.
Dolapta soğumakta olan tabanın üzerine hazırladığınız kremayı yayın. Üzerine kendi hazırladığınız ya da hazır satılan çilek soslarından ya da meyve soslarından ilave edin.
Buzdolabında en az 5-6 saat dinlendirin. Çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.
Çilekli Meyve Salatası
Çileklerin saplarını çıkarıp, yıkayın. Kivi, armut ve elmaların kabuklarını soyup, hepsini bir kasenin içine küp küp doğrayın. Üzümleri ilave edin ve meyveleri karıştırın. Başka bir kapta limon suyu, portakal suyu, pudra şekeri ve çilek likörünü karıştırın. Karışımı meyvelerin üzerine dökün. En üste.
Porsiyon: 3 porsiyon

Malzemeler:
250 gram çilek
1 adet kivi
1 salkım siyah üzüm
1 adet armut
1 adet elma
6 top vanilyalı dondurma
Yarım limonun suyu
3-4 yemek kaşığı portakal suyu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım çay bardağı çilek likörü

Hazırlanışı:
Çileklerin saplarını çıkarıp, yıkayın. Kivi, armut ve elmaların kabuklarını soyup, hepsini bir kasenin içine küp küp doğrayın.
Üzümleri ilave edin ve meyveleri karıştırın. Başka bir kapta limon suyu, portakal suyu, pudra şekeri ve çilek likörünü karıştırın.
Karışımı meyvelerin üzerine dökün. En üste dondurma toplarını yerleştirerek servis yapın.
Sarı Gelin Çorbası
Sarı Gelin Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki Sarı Gelin Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
havuç
karabiber
kuru nane
kuru soğan
soğan
limon suyu
pirinç
sarımsak
sıvı yağ
sızma zeytinyağı
su
tavuk baget
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
yağ
yumurta sarısı
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet tavuk baget (haşlanacak sonra derisi kemikleri çıkartılıp küçük küpler halinde doğranacak )
1 adet küçük boy kuru soğan (çok küçük yemeklik doğranacak )
3 diş sarımsak (çok küçük doğranacak )
1 çay kaşığı toz zerdaçal (yarım çay bardağı ılık suda eritilecek )
2 adet orta boy havuç (kabuğu soyulup rendelenecek )
2 su bardağı haşladığımız tavuğun suyu
3 su bardağı normal su
Yarım su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı dolusu un
Yarım limonun suyu
1 adet yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı yağ (sıvı yağ veya tereyağ )

Hazırlanışı:
Pirinçi yıkayalım biraz haşlayalım, diğer tarafta tencereye yağı,soğanı,sarımsağı koyalım. 2 dk kavuralım.
Havucu ekleyelim karıştıralım,pirinçi ve tavuk etlerini ilave edelim.
Tuzu,karabiberi serpelim.
Tavuk suyu ve suyunu verelim erittiğimiz zerdaçalı süzerek tencereye ekleyelim. Bir karıştıralım.
Kaynamaya bırakalım bir küçük tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağının da unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım.
1 su bardağı soğuk su ile unu hızlıca karıştıralım eritelim.
Sonra yumurta sarısı ve limon suyunu da katıp çırpalım.
Tencereden biraz sıcak çorbanın suyundan alıp bu çırptığımız karışıma katalım.
Bunu tencereye karıştırarak ekleyelim.
Bir taşım kaynadı mı ocağın altını kapatalım.
Bir yemek kaşığı yağda bir çay kaşığı çok az kızdıralım. Çorbanın üzerine dökelim sıcak servis yapalım.