mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şu Hamuru
Profiterol için olmazsa olmaz şu hamuru ile başka neler yapabileceğinizi keşfettiğiniz zaman bu güzelliği sık sık kullanmak için bahaneler üreteceksiniz.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: şu
hamuru
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 ml. su
5 gram tuz
150 gram un
100 gram tereyağı
4 adet yumurta

Hazırlanışı:
Su, un ve tereyağını ocakta eritin.
Tereyağı eriyip, su kaynadığı zaman tuzu ilave edin ve elenmiş unu spatula yardımı ile ezerek karıştırın.
Hamur kıvamına gelen karışımı 1 dakika spatula ile ezerek pişirin.
Hamuru, iyice soğutun (Temiz mermer tezgah üzerinde yayarak kolaylıkla soğutabilirsiniz).
Fırını 190 derece fansız programa ayarlayın.
İyice soğuyan hamuru çırpma kabına alın. Yumurtları tek tek ilave edin.
4. yumurtayı ilave ettikten sonra sıkma torbasına alın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Sıkma torbasının ağzını makas yardımıyla kesin ve ceviz büyüklüğünde toplar halinde sıkın.
Baş parmağınızı hafif ıslatın ve sıktığınız hamurların tepesine bir miktar sürün.
12-15 dakika hamurlar iki katına çıkıncaya kadar pişirin. İşte bu kadar,.
Köftem Kuru Oluyor Diyenlere (En Yumuşak Köfte)
Köftem Kuru Oluyor Diyenlere (En Yumuşak Köfte)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
galeta unu
un
karbonat
kimyon
köfte
köfte harcı
maydanoz
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
1 adet soğan
Biraz maydanoz
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım çay bardağı süt
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı köfte harcı
1 çay kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı tuz
1 şu bardağına yakın köfte biraz toparlanana kadar galeta unu

Hazırlanışı:
Öncelikle soğan ve maydanoz çekiyoruz sonra diğer tüm malzemeleri ekliyoruz.
Galeta ununu kontrollü ekleyin kıymanızın kıvamına göre ayarlayın çok katmayın tam toparlanınca bırakın.
Sonra şekil verip köftelerimizi dolapta 1 saat dinlendiriyoruz ben kekiklim patates ile fırın da pişirdim.
Patates tarifini de sayfama yükleyeceğim o kadar harika oldular ki sürekli yapasınız gelir 150 ° de pişirdim.
Ben biraz pişince ters çevirdim su vs. eklemiyoruz.
Fırın da yumuşacık anne köftemiz oluyor içi sulu yumuşacık kesinlikle denemelisiniz karbonat yumuşak olmasını sağlıyor lezzetine etkisi yok yani. Deneyenlere.
İrmikli Kalp Pasta
İrmikli Kalp Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
meyveli sos
puding
tereyağı
yulaflı bisküvi
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisküvi
100 gr’ ma yakın tereyağ
1 su bardağına yakın fındık
Hazır irmikli muhallebi kullandım
Toz meyveli sos hazır puding poşetinde olan

Hazırlanışı:
Öncelikle yulaflı bisküviyi, 100 gr erimiş tereyağ ve fındığımı robottan toz olana kadar çekiyorum. Ben kalpli kalıp kullandım, ona güzelce yayıp bir bardak yardımı ile altı iyice düz ve sert olacak şekilde bastırıyoruz. Bir kenara alıyoruz.
Sonra irmikli muhallebiyi paketin arkasındaki tarife göre yapıyoruz ben biraz daha az sütle yaptım ki daha koyu olsun.
Pişen muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra yulaflı bisküvilerin üzerine döküyoruz.
Soğumaya bırakıp toz meyveli sosu ocağa alıp arkasındaki tarife göre pişiriyoruz.
Hafif soğuduğunda irmikli muhallebinin üzerine döküp buzdolabında 3 – 4 saat soğuttuktan sonra servis ediyoruz. Vakti olmayanlar için gerçekten çok pratik ve kolay.
Çilekli Pasta
Çilekli Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Çilekli Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
krema
marmelat
mascarpone
pudra şekeri
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker (200 ml bardak)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
750 gram maskarpone
400 gram sıvı krema
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı toz krema sıkılaştırıcı
Çilek yada başka bir marmelat
1 kase çilek

Hazırlanışı:
Keki için yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıp ayrı kaplara alıyoruz.
Yumurtanın beyazını kar gibi olana kadar çırpıyoruz sarılarını da köpük haline gelene kadar çırpıyoruz üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırıyoruz un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştırıyoruz.
Bir spatula yardımıyla yumurta beyazını yavaş yavaş ekleyip altan yukarıya doğru karıştırıyoruz.
26 cm lik kelepçeli kalıba döküp 180 derece fırında 30 dakika kadar kontrollü pişiriyoruz.
Kreması için derin bir kabın içine sıvı kremayı ilave ediyoruz pudra şekeri ve krema sıkılaştırıcı ilave edip sertleşinceye kadar çırpıyoruz.
Üzerine maskarpone leri ilave edip bir iki dakika kadar çırpıyoruz soğuması için buzdolabında bekletiyoruz.
Soğumuş olan kekimizi iki yada üç eşit parçaya bölüyoruz.
İlk parçayı pasta çemberinin altına yerleştiriyoruz üzerine biraz marmelat sürüyoruz üzerine hazırladığımız kremadan sürüyoruz.
Küçük doğranmış çilek serpiştiriyoruz biraz daha krema sürüyoruz üzerine tekrar kekimizi yerleştiriyoruz aynı şekilde tamamlıyoruz en son olarak üst ve yan kısımlarına kremadan sürüp düzleştiriyoruz.
İstediğiniz şekilde çilekler ile süsleyip en az üç saat buzdolabında bekletiyoruz.
Porsiyonluk Nefis Patlıcan Kapama Tarifi
Porsiyonluk Nefis Patlıcan Kapama? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru nane
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet iri ve uzun boy patlıcan
400 gram dana kıyma
4 adet orta boy patates
1 adet iri boy kuru soğan
2 adet sivri biber
2 iri diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su (130 ml)
Karabiber, pul biber
Kuru nane, tuz
Kırmızı toz biber, kimyon.

Hazırlanışı:
Bomba gibi nefis lezzeti ile mükemmel bir ana yemek.
Patlıcanların uçlarını kesip, alaca şekilde soyuyoruz. (çok ince olmadan) ıince ve uzun şeritler şeklinde dilimliyoruz.
Patatesi soyup ince halkalar şeklinde dilimliyoruz (ben fritöz kullandım) ister tavada bol yağda, ister fritözde sebzeleri kızartıp geniş bir tepsi üzerine bolca havlu peçete serip fazla yağını süzdürüyoruz.
Daha sonra; 5 adet küçük güveç kapları kullandım ben. Güveç kabının tabanını tamamen kapatıp kaplayacak şekilde, şeritler halinde, taban ve yanlardan hiç boşluk bırakmadan patlıcanların yarısı dışına taşıp sarkacak şekilde dip dibe diziyoruz.
Sonra tava içine; sıvı yağ yemeklik doğranmış soğan ve biberi ekliyor kavuruyoruz.
Üzerine kıymayı ekleyip karıştırarak kavuruyoruz.
Üzeri örtülü şekilde orta ateşte pişiriyoruz.
Daha sonra sarımsak ve baharatlarını ekliyoruz yarım çay bardağı sıcak su ekleyip az daha pişirip ocaktan alıyoruz.
Patlıcan serilmiş güveç kaplarına kıymamızı eşit şekilde pay ederek yayıyoruz.
Üzerlerini kızartılmış patates dilimleri ile kaplıyoruz.
Daha sonra kenardan sarkan patlıcan dilimlerini bohça gibi üzerine tek tek kapayarak kapak şeklinde örtüyoruz.
Güveç kabını avuç içimize ters çevirip içinden çıkarıyor, dikdörtgen borcam içine, yan yana diziyoruz.
Salça ve suyu çırpıp yemeğin üzerine gezdiriyor. Domates dilimleri ile süslüyoruz.
Önceden ısınmış fansız 210° derece fırında 30 dk pişirip servis ediyoruz. Afiyet bal şifa olsun.
Patlıcan Oturtma
Patlıcan Oturtma? Patlıcan Oturtma Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet patlıcan
300 gr kıyma
4 adet sivri biber
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı kadar sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanları yuvarlak keselim ve kızartalım başka bir tavaya iki kaşık yağımızı koyalım.
Üzerine kıymayı koyalım ve biraz kavuralım.
Sonra ince doğranmış kuru soğan ve biberimizi katalım ve biraz daha kavuralım.
İnce doğranmış domateslerimizi ve sarımsakları da ince doğrayıp içine katalım.
Salçalarımızı da ekleyelim, biraz sulanacak.
Daha sonra baharatlarımızı ve tuzumuzu katıp 5 dakika kadar pişirelim.
En son maydanozu üzerine doğrayıp karıştıralım.
Kızarttığımız patlıcanları bir tepsiye dizelim üzerine kıyma harcımızı her yerine gelecek şekilde dökelim.
Üzerine biber ve domatesle süsleyelim ve 180 derecede 20 dakika fırında pişirelim.
Orman Meyveli Leziz Browni
Çikolatanın yoğun aroması ve taze orman meyveleriyle hazırlanan leziz orman meyveli browni tarifi burada! Adım adım yapılış için tıklayın!
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: orman
meyveli
leziz
browni
Porsiyon: 6

Malzemeler:
80 gram tereyağı
200 gram bitter çikolata
1 su bardağı (1 parmak eksik) toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çimdik tuz
1 su bardağı orman meyvesi
6 kare beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Orman meyveli leziz browni için tereyağı ve çikolataları bir kaseye ekleyip benmari usulü eritelim. Oda sıcaklığına gelmesi için bekleyelim.
Yumurta ve şekeri şeker eriyinceye kadar el çırpıcısı ile çırpalım.
Oda sıcaklığına gelen çikolatayı ekleyip karıştıralım.
Elenmiş un ve tuzu ekleyip spatula ile karıştıralım. Unu kontrollü ekleyelim. Miktar değişiklik gösterebilir.
Yağlı kağıt koyduğumuz fırın kabına harcın yarısını dökelim. Arasına ufak ufak doğradığımız beyaz çikolatayı ve orman meyvelerini(ben vişne ve franbuaz kullandım) koyalım. Biraz orman meyvesi üzeri için ayıralım.
Harcın kalan kısmını döküp spatula ile yayalım ve orman meyveleri ile süsleyelim.
Önceden ısıttığımız 175 derece fansız ayarda üzeri çatlayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
1 saat dinlendirelim. Orman meyveli leziz browni hazır.
Gavurdağı Salatası
Gavurdağı Salatası? Gavurdağı Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
domates
limon
nar ekşisi
salatalık
soğan
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet domates
2 adet salatalık
1 adet orta boy soğan
3-4 adet biber
1 adet limon
Sumak
Tuz
Nar ekşisi
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Domateslerin ve salatalığın kabukları soyulur.
Domates, salatalık, soğan ve biberler küçük küçük doğranır.
Diğer malzemeler katılarak güzelce karıştırılır.
Domatesli Biber Kızartması
Lezzetli bir kahvaltı tarifi hazırladık Domatesli biber kızartması tarifini deneyin ve kahvaltı sofranızda sevdiklerinizle paylaşın.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: domatesli
biber
kızartması
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram yeşil biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çimdik şeker
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sıvı yağı bir tavaya ekleyip biberler yumuşayıncaya kadar kızartın.
Ardından doğranmış domates, tuz ve şekeri ekleyip domatesler de pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Hepsi bu kadar,.
Beşamel Soslu Saray Tavuk
Beşamel Soslu Saray Tavuk? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çarliston biber
biber
domates
havuç
incik
karabiber
kekik
kırmızı biber
kuşbaşı tavuk
tavuk eti
patates
salça
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 kişilik yapılacak ise 1 adet yufka
400 gram kuşbaşı tavuk incik
1 patates
1 soğan
1 havuç
1 orta boy kırmızı biber
3 adet çarliston biber
2 domates
1 kaşık salça
Kekik tuz karabiber
2 kaşık un
2 su bardağı süt
2 kaşık tereyağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi küp küp doğrayarak yağda kızartıyoruz ve kenara alıyoruz.
Bir tavada kuşbaşı doğranmış tavuklarımızı 5- 6 dk rengi dönene kadar çeviriyoruz.
Ardından yemeklik doğranmış soğan ve biberleri kızarmış patatesi ve havucu ekliyoruz.
Yumuşayana kadar çeviriyoruz domates ve salçayı ekleyerek 10 dk. pişiriyoruz.
Altını kapatınca başka bir tavada tereyağını eritip unu kavuruyoruz ama yakmadan ve rengi dönmeden ardından sütü ekleyip tuz ve karabiber ekerek kıvam alana kadar pişiriyoruz.
4 e böldüğümüz yufkaların birini alıp geniş bir köşeye koyuyoruz.
İçine yapmış olduğumuz tavuk harcını koyuyoruz kapatıp yağlı tepsiye diziyoruz.
Üstlerine beşamel sosu pay edip 20 dk 180. derecede pişiriyoruz.
Üstüne kaşar rendesi koyup eritip kapatıyoruz
Yer Fıstıklı Krokan
Tatlı bir şeyler olsa da kemirsem diye düşündüğünüz an imdadınıza yetişecek olan çıtır krokanlar tatlı tariflerinde de işe yarayacak cinsten.
Kategori: Atıştırmalık
Etiketler: yer
fıstıklı
krokan
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı yer fıstığı
2 su bardağı toz şeker
4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Yer fıstıklarını teflon bir tavaya alın. Toz şekeri de ekleyin.
Kısık ateşte, toz şeker eriyip kahverengi bir hal alana kadar yer fıstıkları ile beraber sürekli karıştırarak pişirin.
Eriyen şekere limon suyunu katın ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin.
Krokan karışımını yağlı kağıt üzerine düz bir şekilde dökün. Kalınlığını arzu ettiğiniz şekilde ayarlayın.
Parmak izinizi üzerlerinde bırakmamak için krokanı oda ısısında 10 dakika kadar bekletin.
Kıvam alan krokanı bütün olarak kaldırın. Arzu ettiğiniz büyüklükte parçalara ayırın ve kapağı kapalı, hava almayan bir kavanozda arzu ettiğiniz kadar uzun süre saklayın. Tatlı tariflerinizde de kullanın. Sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Karışık Pizza (Hazırlarını Aratmayacak)
Karışık Pizza (Hazırlarını Aratmayacak)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
kuru maya
mısır konservesi
salça
sıvı yağ
sosis
su
toz şeker
tuz
un
yeşil biber
biber
yumurta
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı dolusu kuru maya
1,5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 yumurta (oda ısısında)
4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 kg kadar un( kontrollü ekleyelim)
1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı ketçap
1 silme tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) kahve fincanından biraz fazla su
Rendelenmiş kaşar
Sosis
Konserve mısır
Dilim zeytin
Yeşil biber
Dilediğiniz malzemeyi kullana bilirsiniz

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına su şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım. 5 dakika kadar bekleyelim.
Yumurta, yağ ve tuzu ekleyip karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru ne kadar çok yoğurursak hamur daha iyi olacaktır.
Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için kaldıralım. En az iki katı olana kadar mayalandıralım.
Pizzayı ince hamur seviyorsanız 1 büyük boy dikdörtgen tepsi 2 yuvarlak büyük boy tepsi pizza elde ediliyor.
Siz kendi fırın tepsinize göre hamur boyutlarını ayarlaya bilirsiniz.
Hamur mayalanırken sos için bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım. Mayalanan hamuru tepsi boyunda elimizle tepsinin üzerine açalım. İsterseniz merdaneyle açabilirsiniz.
Açtığımız hamura sostan sürelim. Üzerine kaşar rendesi serpelim.
Diğer malzemeleri yerleştirip 180 derece fırında 20-25 pişirelim.
Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Pişen pizzamızı dilimleyip sıcak sıcak servis yapalım.
Cevizli Rulo Tatlı
Cevizli Rulo Tatlı? Binlerce kişinin defterindeki Cevizli Rulo Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 kase çekilmiş ceviz
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbeti kaynatılır limon sıkılarak altı kapatılır.
Un haricindeki malzeme karıştırılır azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur 5 eşit bezeye ayrılır.
Bezelerden bir tanesi alınır merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde normal kalınlıkta açılır çekilmiş ceviz hamurun her yerine serpilir.
Dikkatlice rulo yapılarak sarılır bir parmak kalınlığında küçük küçük kesilir hafif yağlanmış tepsiye dizilir.
200 derece fırında kızarıncaya kadar bekletilir.
Hamur çıktıktan sonra hamur ılık şerbet ılık şekilde dökülür şerbetini çekince servise hazırdır.
Kullanacağımız malzemelerin oda ısında olmasına özen gösterilmelidir.
Beze haline getirilen hamurları çok fazla büyük ve ince olacak şekilde açılmamalıdır.
Tatlıların aynı büyüklükte olması için bir parmak büyüklüğünde kesilmelidir.
Ilık tatlımıza ılımış şerbet dökülmelidir.
Şerbeti iyice çektikten sonra servis edebilirsiniz.
Dondurucuya Mozaik Pastayı At Misafir Gelince Çıkar
Dondurucuya Mozaik Pastayı At Misafir Gelince Çıkar? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
badem
fındık
fıstık
kakao
margarin
petibör bisküvi
pudra şekeri
süt
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 paket petibör bisküvi
2 su bardağı süt
1 çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao
100 gr margarin
160 gr sütlü çikolata
İstediğiniz kadar fındık, fıstık,badem vs
Mini gofretler(ben topi tanem kullandım)
Not: kalmış kekleriniz varsa onları da kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:
Öncelikle dış kaplaması için olan 3 paket çikolata bi kaseye konularak içinde su bulunan bir cezvenin üstüne konularak ocağa alınır. (benmari usulu eritilecek).
Su kaynadıkça çikolata bi kaşıkla karıştırılarak erimesi sağlanır.
Dikkat edin bu esnada su sıçramasın.
Eriyen çikolata kalıplara birer tatlı kaşığı konularak ya kaşıkla yada fırça yardımıyla sıvanır.
Dolaba konulur biraz donması için.
Bisküviler kırılıp derin bir kaba konulur.
Sos için süt,kakao, pudra şekeri,uygun bir tencereye alınarak çırpılır.
Sonra margarini de eklenerek orta ateşte karıştırarak fokurdayana kadar pişirilir. Hemen ocaktan alınır.
Çikolata eklenir eriyene kadar karıştırılır.
Kırılan bisküvilerin üzerine dökülür karıştırılır.
Sonra fıstık ve gofretler de eklenerek karıştırılır.
Kalıplar dolaptan çıkarılır karışımdan konularak hafif bastırılır.
Sonra direk buzluğa atılır.
En az 2 saat dinlendirilir.
Kalıplardan çıkarılır 10 dk dinlendirip servis edebilirsin.
Tereyağlı Sebze Pilavı (Tane Tane)
Tereyağlı Sebze Pilavı (Tane Tane)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
baldo pirinç
pirinç
havuç
konserve bezelye
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı baldo pirinç
1. 5 su bardağı kaynamış su
Yarım su bardağı konserve bezelye
1 adet havuç
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk öncelikle pirincimizi ayıklayıp kapalı bir kap içerisine döküp üzerini geçecek kadar kaynamış su ve tuzunu döküp kapağımızı kapatıp 1-2 saat bekletelim. ( Tane tane olması için )
Süre dolunca güzelce pirincimizi yıkayalım.
Havuçlarımızı soyup, küp küp doğrayalım.
Tenceremize sıvı yağımızı döküp üzerine havucumuzu döküp havucumuz ölene kadar kavuralım.
Üzerine bezelyemizi ekleyelim 1-2 tur bezelyeleri ezmeden kavuralım ve yıkadığımız pirincimizi ilave edelim.
Üstüne tereyağımızı koyalım. ( bu aşamada koyalım ki pilav sararmasın) Kavurmaya devam edelim.
Daha sonra kaynamış 1. 5 su bardak suyumuzu döküp tuzumuzu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. ( su oranınızı pirincinize göre lütfen ayarlayın, cinsinden dolayı farklı olabilir. )
Suyu çeken pilavımızın altını kapatıp, üzerine kağıt havlu koyup tenceremizin kapağını kapatalım bu şekilde dinlenmeye bırakalım.
Fincanda Yumurta
Hem sunumu şık hem de servis etmesi çok pratik. Haşlanmış yumurtanın en büyük derdi olan kabuk soyma sıkıntısı bu tarifte yok. Eğer haşlanmış yumurta seviyorsanız işte size hayatınızı kolaylaştıracak nefis bir yöntem.
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Pratik Kahvaltılıklar
Tencerede Pişen Yumurtalar
Farklı Yumurta Tarifleri
Baharatlı Yumurta Çeşitleri
Hızlı Kahvaltı Fikirleri
Porsiyon: 3 Adet

Malzemeler:
3 adet yumurta
Biraz tuz
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı pul biber
Kırmızı toz biber
Kuru nane

Hazırlanışı:
Fincanda yumurta yapımı için; 3 adet kahve fincanının içine fırça yardımı ile bolca zeytinyağı sürün.
Ardından fincanların içlerine birer adet yumurta kırın. Daha sonra yumurtaların üzerine biraz tuz serpiştirip, çay kaşığının sapı ile hafifçe sarılarını patlatmadan karıştırın.
Fincanda yumurtaları bir tencere içine koyun. fincanların yarısına gelecek kadar su dökün. Su sıcak olmasın. Oda ısısında olması yeterlidir.
Daha sonra tencereyi ocak üzerine alın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Kısık ateş üzerinde yumurtaların üzeri beyazlaşana kadar pişirin.
Fincanda haşlama yumurtanın üzeri için; küçük bir kase içine 5-6 yemek kaşığı kadar zeytinyağı dökün.
Yağın üzerine damak tadınıza göre kırmızı pul biber, kırmızı toz biber, kuru nane ve çok az tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Fincanda haşlama yumurtalar piştikten sonra suyun içinden alıp, tezgah üzerinde 1 dakika kadar bekletin.
Ardından her bir fincanı servis tabağına ters çevirin. Fincanı hafifçe sallayarak haşlanmış yumurtayı çıkartın.
Hazırladığınız fincanda yumurtaların üzerine baharatlı zeytinyağ karışımını döküp, servis edebilirsiniz.
Sucuklu Kaşarlı Pratik Börek
Sucuklu Kaşarlı Pratik Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
galeta unu
un
kaşar peyniri
peynir
sıvı yağ
su
sucuk
yufka
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4adet yufka
Kaşar peyniri
1 paket hazır dilimlenmiş sucuk
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Galete unu

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 su bardağı su ile yarım su bardağı sıvı yağı bir kasede karıştırın.
Tezgahımıza yufkamızı koyup hazırladığımız karışımdan hafif sürelim.
Üzerine 2. kat yufkamızı serip 8 eş parçaya bölüp önceden hafif kızarttığım sucuklardan ve rendelenmiş kaşar koyup sigara böreği gibi saralım.
Sıvı karışımana batırıp galete ununa bulayıp 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
Avokado Püreli Bahar Salatası
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Avokado Püreli Bahar Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Vejetaryen Yemekleri
Vegan Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Yaz Yemekleri
Avokadolu Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet salatalık
1 adet avokado
1/2 limonun suyu
5 dal kişniş&nbsp
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir avu&ccedil; kadar bezelye
1 adet havu&ccedil; (Yuvarlak dilimlenmiş)
1 adet kırmızı Arnavut biberi (İnce dilimlenmiş)
1 adet Yedikule marulu (Yıkanmış, ayıklanmış)
4-5 adet taze bakla
2-3 dal kişniş
1 yemek kaşığı limon suyu&nbsp
Tuz

Hazırlanışı:
1. P&uuml;re i&ccedil;in t&uuml;m malzemeleri bir rondoya alın.
2. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam oluncaya kadar rondodan ge&ccedil;irin ve bir servis tabağına aktarın.
3. Diğer malzemeleri bir kaseye alıp zeytinyağı, limon suyu ve tuzla lezzetlendirin.
4. Sırasıyla t&uuml;m malzemeleri p&uuml;re &uuml;zerine yerleştirerek servis edin.
5.
Kat Kat Pilav
Kat Kat Pilav? Kat Kat Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
havuç
kestane
pirinç
sıvı yağ
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram kestane
1 adet tavuk göğsü
1 büyük havuç
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
Sıvıyağ, tuz

Hazırlanışı:
İlk önce tavuk göğsü yıkanır, tencereye alınır üzerini geçecek kadar su eklenip bir çubuk tarçın, iki karanfil, bir kakule katılıp haşlamaya bırakılır
Kestaneler yarım saat suda bekletilip süzülür, üzerleri artı şeklinde kesilip tepsiye dizilir. 40 dakika pişirilir.
Kestane pişerken havuç soyulur, yıkanır ve rendenin iri kısmıyla rendelenip sıvı yağ eklenmiş tencereye alınır.
Havuç yumuşayınca iki su bardağı su ve bir çay kaşığı tuz eklenip kaynamaya bırakılır.
Kaynayınca yıkanmış pirinç eklenip pişirilir, demlenmeye bırakılır.
Haşlanan kestane soyulup küp küp doğranır, tavuk da süzülüp didiklenir, servis yapacağımız kalıba streç film yerleştirilip ilk kestane yerleştirilir.
Üzerine didiklenmiş tavuk onun da üzerine pişirdiğimiz pilav yerleştirilip 20 dakika dinlenmeye bırakılır.
20 dakika sonra dikkatlice ters çevrilip streç film kaldırılıp servis edilir.