mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pratik Pizza
Pratik Pizza? Pratik Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
ekmek
peynir
sıvı yağ
sucuk
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Ekmek
1 adet domates
1 adet biber
1 yumurta
Sucuk
Peynir
2 kaşık sıvı yağ

Hazırlanışı:
Evde hangi ekmek varsa yumurta ve diğer malzemeleri ekleyin.
İyice karıştırıp harcını paylaştırıp fırına atın. 200 derece de pişirin.
Yumurta Ve Buğday (gluten) Alerjisi Olanlara Nefis Ekmek Tarifi
Yumurta Ve Buğday (gluten) Alerjisi Olanlara Nefis Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
çörek otu
karbonat
mısır unu
un
nohut
su
tuz
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı nohut
1 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı karbonat
Tuz
Çörek otu
Su

Hazırlanışı:
Geceden mercimek’i ve nohut ‘u suya koyuyoruz. Ertesi gün mercimek ve nohutu robottan geçiriyoruz.
Bunları çiğ olarak çekiyoruz, geceden ıslayıp yumuşadıkları için kolaylıkla robotta çekebiliriz. Eğer robot zorlanırsa biraz su ekleyebilirsiniz.
Yeterince ezildikten sonra bir karıştırma kabına alalım ve mısır unu’ nu, karbonatı, tuz’ u ve biraz da su ekleyip bir kaşık yardımıyla güzelce karıştıralım.
Çok fazla su koymaya gerek yok, yarım su bardağından biraz fazla yeterli olabilir. Kolaylıkla karıştırabiliyorsanız su miktarı yeterli demektir.
Su ölçüsünü tam olarak veremeyeceğim çünkü ben köy ürünleri kullanıyorum, markettekilerden biraz farklı su çekme oranı olabilir. Ve robot’ta çekerken ne kadar su koyduğunuza da bağlı biraz.
Bu işlem de bittikten sonra küçük boy borcamı yağlayıp karışımı pişirme kabına aktarın. Ve elinizle hafifçe bastırarak borcama yayın.
Üzerine dilerseniz çörek otu gezdirebilirsiniz. Ben biraz da keten tohumu ekledim üzerine.
Son olarak fırına sürüp 170°c de üzeri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 35-40 dakika. Ben bu miktarda yapıp yaklaşık 5-6 gün yetiyor bana ve bebeğime. Ama buzdolabında muhafaza etmeyi unutmayın. Umarım beğenirsiniz, deneyecek olanlara şimdiden.
Sütsüz Brokoli Çorbası
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir çorba tarifiyle karşınızdayız! Bu sebze çorbası tarifi, hem lezzetli hem de besleyici malzemelerle dolu.
Kategori: Çorba
Etiketler: sütsüz
brokoli
çorbası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram brokoli
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
<div dir="ltr"> <p>Soğan ve sarımsağı tencereye alın ve zeytinyağında soteleyin. </p> </div>
<p>Üzerine brokolileri ekleyin ve karıştırın. </p>
<p>Suyunu, tuzunu, karabiberini de ekledikten sonra yumuşayana kadar pişirin. </p>
<p>Blenderdan geçirin. Sıcak sıcak servis edin. </p>
<p>Sütsüz brokoli çorbası tarifiniz hazır. </p>

Besin değerleri: calories: 125 kalori
Haşhaşlı Kraker Tarifi
55Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Haşhaşlı Kraker Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 su bardağı un&nbsp
1 su bardağı ılık su
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı instant maya&nbsp
1 yemek kaşığı şeker&nbsp
1 tepeleme &ccedil;ay kaşığı tuz
1 tepeleme yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

Hazırlanışı:
1. Unu yoğurma kabına alın, instant maya, şeker ve tuzu ekleyip karıştırın.
2. Karışımın ortasını havuz gibi a&ccedil;ın ve sıvı yağı i&ccedil;ine d&ouml;k&uuml;n.
3. Ilık suyu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın.
4. Hamur ele yapışmayan, p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alıncaya kadar yoğurun.
5. Hamuru toparlayıp beze haline getirin, &uuml;zerini kapatın ve yaklaşık 45 dakika dinlendirin.
6. Dinlenen hamura mavi haşhaş tohumlarını ekleyin ve yeniden kısa bir s&uuml;re yoğurarak hamura yedirin.
7. Hamuru iki eşit par&ccedil;aya ayırın.
8. Par&ccedil;aları merdane ile &ccedil;ok ince olmayacak şekilde a&ccedil;ın ve yaklaşık 1 cm boyutlarında kareler halinde kesin.
9. Kestiğiniz krakerleri yağlı k&acirc;ğıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde yerleştirin.
10. &Ouml;nceden ısıtılmış 190&deg;C fırında, &uuml;zerleri hafif renk almaya başlayana kadar pişirin.
11. Ardından fırının ısısını kapatın ve krakerler yer yer tamamen kızarana kadar fırının i&ccedil;inde bekletin.
12. Tepsiyi fırından &ccedil;ıkarın ve krakerleri oda sıcaklığında tamamen soğutun ve servis edin.
13.
Çilekli Galette
Damaklarda yer edecek kıtırlığıyla sizleri baştan çıkaracak enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Çilekli galetta tarifi. Mutfağa buyurun.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: çilekli
galette
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı un
1/4 su bardağı mısır unu
1/4 çay kaşığı tuz
150 gram tuzsuz tereyağı
1/4 su bardağı ayran
4 su bardağı çilek
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı limon
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Un, toz şeker, tuz ve tereyağını mutfak robotunda birbirine karışana dek geçirin.
Soğuk ayranı veya suyu damla damla akıtarak un karışımına ekleyin.
Bir araya gelen hamuru üzerinden hafifçe bastırıp incelterek disk şekline getirin.
Hava almayacak şekilde streç filmle sarıp buzdolabına kaldırın ve 1 saat kadar dinlendirin.
Eğer acele yapmak istiyorsanız buzluğa da kaldırabilirsiniz.
Kestiğiniz çilekleri, nişastanın ve şekerin yarısını ve limon suyunu bir kapta harmanlayın ve 10 dakika kadar dinlendirin.
Buzdolabında dinlenmiş hamuru hafifçe unlanmış bir yağlı kağıt üzerinde 30 cm çapında açın.
Nişastanın yarısını ve şekeri hamurun dış kısmından 5 cm'lik pay bıraktıktan sonra içine sürün ve çilekleri hamurun üzerine dizin dışarıda kalan hamur kısmı meyvelerin üzerine kapatın.
Yumurta akı ve sütlü karışımı hamur kısımlara sürün meyvelerin üzerine şeker serpin önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Kavrulmuş Kurabiye
Kavrulmuş Kurabiye? Kavrulmuş Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
kabartma tozu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gram yumuşak tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı nişasta
2. 5 su bardağı un ( kontrollü )
Bütün fındık

Hazırlanışı:
Unu tencerede rengi değişene kadar kavurun soğumaya bırakın soğuyunca yoğurma kabına alın.
Yumurta sıvı yağ pudra şekerini tereyağ nişasta ve kabartma tozunu ekleyip unu azar azar döküp ele yapışmayan hamur elde edin.
Elinizle şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin kurabiyelerin.
Üzerine fındık batırıp 180 derece fırında pişirin.
Piştikten sonra soğumasını bekleyip sonra servis tabağına alın
Yoğurtlu İncirli Parfe
Ara öğünlerde ya da hafif kahvaltılarda afiyetle tüketebileceğiniz yoğurtlu incirli parfe tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: yoğurtlu
i̇ncirli
parfe
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı granola
4 adet incir

Hazırlanışı:
Yoğurtları bir kabın içerisine alın. Balı da ilave ederek güzelce çırpın.
Kupların tabanına bir miktar granola koyun. Üzerine birkaç kaşık yoğurt karışımından ilave edin.
Tekrar granola koyun ve yoğurt ilave edin. İncirlerinizi dilediğiniz boyutlarda kesin.
Kuplarınızın üzerine koyun ve servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 103 kalori
Sebzeli Enginar Dolması
Sebzeli Enginar Dolması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
bezelye
dereotu
enginar
havuç
kuru soğan
soğan
limon suyu
patates
toz şeker
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet enginar
1 orta boy kuru soğan
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
1 su bardağı bezelye
1/2 (yarım) demet dereotu
1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1/2 (yarım) limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Yapacağınız tencereye enginarları ve üzerlerine geçecek kadar soğuk suyu koyun.
İki yemek kaşığı un ve limonu da ekleyip karıştırın.
Küp küp doğradığımız sebzeleri ve kuru soğanı da enginarın içine ilave edip yağını, şekerini tuzu ekleyip üzerine bir tabak koyup ( zeytinyağlılarda olduğu gibi) tencerenin ağzı kadar yağlı kağıt kesip yağlı kağıdı ıslatarak yemeğin üstüne kapatalım.
Yaklaşık 40 dakika pişirelim.
Pişen enginarları delikli bir kepçe ile içinden alıp servis tabağına koyalım.
Tencerede kalan ve pişen sebzeleri kevgir ile alıp enginarların içine dolduralım.
Benim iç harcım fazla geldiği için tabağın kenarlarına koydum.
6 enginarlı iç için yeterli olacaktır.
Kaşarlı Tavuklu Patlıcan Sote
Kaşarlı Tavuklu Patlıcan Sote? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
patlıcan
pul biber
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 adet patlıcan
2 adet tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Geniş bir tavaya zeytin yağını alarak biraz ısıtalım.
Küp küp doğranmış soğan ve sarımsakları ilave edip kavuralım.
Ufak ufak doğradığımız tavuk göğsünü de ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Ardından biberleri, sonra da domatesleri ekleyip 5 dakika kadar orta ateşte pişirelim.
Küp küp doğranmış patlıcanları ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Patlıcanlar da pişince baharatını ekleyip karıştıralım.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip tekrar kapağını kapatalım ve kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
Evde Tavuk Döner
Diğer tariflerden çok farklı lezzette bir tavuk döneri evde denemeye ne dersiniz? Tavuk severler bu tarifi kaçırmasın.
Kategori: Tavuk
Etiketler: evde
tavuk
döner
Porsiyon: 10

Malzemeler:
10 adet tavuk pirzola
1 su bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Tavuk hariç bütün malzemeleri karıştıralım. Daha sonra tavukları sosa bulayalım ve ağzını kapatıp dolapta marine edelim.
Daha sonra bir adet çiğ patatesin üzerine üç tane çöp şişi batıralım. Tavukları geçirelim.
Yan yatırıp fırına verelim. 250 derecede 40 dakika pişirelim. Tavuklar pişince sıkılaşacak.
Daha sonra çıkartalım ve çöp şişten tutarak döner gibi yaprak yaprak keselim.
Tavuğun hepsini bu şekilde kesip tepsiye serelim. Fırının en üst rafına tepsiyi koyalım ve iyice kızartalım.
Tavuk döner hazır. İstersen lavaşla ister tabakta servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 200 kalori
Renkli Patates Salatası
Renkli Patates Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
havuç
karabiber
kırmızı lahana
lahana
limon
maydanoz
mayonez
patates
pul biber
sarımsak
taze soğan
soğan
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet patates
3 adet havuç
1/4 (çeyrek) kırmızı lahana
1 sap taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 adet limon
Zeytinyağı
Karabiber
Pul biber
Tuz
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tutam dereotu
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerimiz hazırsa sebzelerimizi soyarak başlayalım.
Patateslerimizi irice doğrayıp haşlayalım.
Havuçlarımızı rondodan geçirelim ve 2 yemek kaşığı yağda kavuralım.
Lahanalarımızı da rondodan geçirip 2 yemek kaşığı yağda kavuralım.
Yeşilliklerimizi küçük küçük doğrayalım.
Haşlanan patateslerimizin suyunu süzüp ezelim 2-3 yemek kaşığı zeytinyağımızı, limonumuzu, tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyip 3 eşit parçaya bölelim.
Ayırdığımız patateslerimizi ayrı kaplarda havuç lahana ve yeşilliklerimizle karıştıralım.
Kek kalıbına ya da porsiyonluk kaplarımıza streç yerleştirelim.
Ardından sırasıyla yeşillikli, havuçlu ve lahanalı patateslerimizi üst üste koyarak yayalım.
Servis tabağımıza ters çevirelim.
Servis etmeden önce sos için olan tüm malzemelerimizi karıştıralım ve patates pürelerimizin üstüne yayalım, salatamız sunuma hazır.
Yoğurtlu Semizotu Salatası
Yoğurt ve semizotunun yakışmadığı salata yok! İşte bir yenisini daha ekliyoruz, sebzesi bol sağlık dolu bir salata hazırlıyoruz.!
Kategori: Salata
Etiketler: yoğurtlu
semizotu
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet semiz otu
2 adet havuç
2 adet kapya biber
1 kase mısır
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez
1 avuç ceviz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sumak (arzuya göre)

Hazırlanışı:
Havuçları rendeleyin.
Kapya biberleri ince ince doğrayın.
Bir tavada havuç ve kapya biberleri soteleyin.
Bir kaseye mısırı koyun.
Semizotlarını ayıklayıp temizleyin.
Derin bir kapta kavrulmuş biber ve havuçları ekleyin. Üzerine mısır, ceviz, semizotu, yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırın.
Tavaya sıvı yağı ve kırmızı toz biberi ekleyip yakın. Baharatları da ekleyip son olarak yağını üzerine gezdirin.!
Çikolata Parçalı Kek
Çikolata Parçalı Kek? Çikolata Parçalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
karbonat
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 tane oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı ( 200 ml) toz şeker
1 su bardağı oda sıcaklığında süt
1 su bardağı (200 ml) sıvı yağ
1 tane vanilya
1 tane kabartma tozu
2 su bardağından biraz fazla elenmiş un
Yarım çay kaşığı kadar karbonat ( isteğe bağlı kekiniz daha sarı olur;)
Hamuru kek kalıbına aldıktan sonra İçine 1 çay bardağı damla çikolata ve ya DR OETKER’ in ısıya dayanıklı parça çikolatalı olanı da var.

Hazırlanışı:
Öncelikle çırpma kabına yumurtalar ve toz şekeri konur ve mikserle iyice köpürüp yumurtaların rengi değişene kadar çırpılır.
Daha sonra süt ve diğer malzemeler eklenir ve biraz daha düşük hızda çırpmaya devam edilir.
En son kabartma tozu ve un azar azar eleyerek eklenir. Karıştırma çırpma teliyle devam edilir.
Akıcı bi kek hamuru olmalı.
Yağlanmış kek kalıbına malzeme konur. Kek kalıbı 1-2 defa sallanır ki hamur her tarafa yayılsın.
Önceden alt -üst ayarında 170-175 C ısıtılmış fırında pişirilir.
Fırının kapağını açmayalım ki kek kabarma özelliğini kaybetmesin.
Pişen kek uzun kürdan yardımıyla keke batırılıp pişip pişmediği kontrol edilir.
Tamamen pişen kek fırından çıkardıktan sonra iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır.
Dilerseniz pudra şekeri serpip, servis edebilirsiniz.
Ya da üzerine çikolata soslu da yapabilirsiniz
Paket Somon
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Paket Somon Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1.5 kg somon fileto
2 limon
3 rendelenmiş rezene
4 taze soğan
3 yemek kaşığı doğranmış dereotu
3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
5 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1. Somon balığını iri k&uuml;pler şeklinde kesin.
2. 6 par&ccedil;a al&uuml;minyum folyo i&ccedil;ine aynı boyutta kesilmiş yağlı kağıt yerleştirin.
3. Balık etini kağıtlara paylaştırın.
4. &Uuml;zerine rezene, limon dilimleri, doğranmış taze soğan, maydanoz ve dereotunu paylaştırıp tereyağı s&uuml;r&uuml;n.
5. Folyoları sıkıca kapatın.
6. 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
7. Servis yapın.
Pesto Soslu Ve Ton Balıklı Ekmek Dilimleri
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Pesto Soslu Ve Ton Balıklı Ekmek Dilimleri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Kahvaltılık Tarifler
Balık Yemekleri
Atıştırmalık
Ton Balıklı Tarifler
Ekmek Tarifleri
Sahur Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 dilim çavdarlı tam tahıl ekmeği
400 gr ton balığı konservesi
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Karabiber
2 yumurta
Yarım demet endivyen
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Ton balığı, yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi mutfak robotunda püre haline gelinceye kadar karıştırın.
2. Yumurtaları rafadan olacak şekilde pişirin.
3. Dereotu, maydanoz, rendelenmiş sarımsak ve zeytinyağının yarısını mutfak robotunda çekin.
4. Tuz, karabiber ve kalan zeytinyağını ekleyip karıştırın.
5. Ton balığı karışımını ekmeklerin üzerine paylaştırın.
6. Endivyen yapraklarını yerleştirin.
7. Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye kesip sandviçlerin üzerine ekleyin.
8. Pesto sos gezdirip servis yapın.
İmam Bayıldı Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada İmam Bayıldı Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Türk Mutfağı Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Yemek Tarifleri
Yöresel Tarifler
Ana Yemek Tarifleri
Patlıcanlı Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet orta boy patlıcan
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 adet soğan (ince doğranmış)
3 diş sarımsak (ince doğranmış)
3 adet domates (rendelenmiş veya doğranmış)
1 tatlı kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz, karabiber
Yarım &ccedil;ay bardağı su
Yarım demet maydanoz (ince doğranmış, servis i&ccedil;in)
Klasik tarif patlıcanla yapılır ama kabak veya dolmalık biber ile farklı bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
K&uuml;&ccedil;&uuml;k boy patlıcanlar kullanmak, pişirme s&uuml;resini kısaltır ve sunumu şık g&ouml;sterir.
Soğan yerine pırasa veya yeşil soğan kullanabilirsiniz.
Sarımsağı daha hafif aromalı seviyorsanız miktarını azaltabilirsiniz.
Taze domates yerine konserve domates veya domates p&uuml;resi kullanabilirsiniz.
Sal&ccedil;a yerine daha yoğun bir tat i&ccedil;in biber sal&ccedil;ası ekleyebilirsiniz.
Zeytinyağı yerine az miktarda ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı veya yarı zeytinyağı &ndash; yarı tereyağı karışımı kullanabilirsiniz.
Daha hafif bir versiyon i&ccedil;in yağı minimumda tutabilirsiniz.
Tuz ve karabiberin yanı sıra pul biber, kekik veya fesleğen ile farklı aromalar ekleyebilirsiniz.
Servis sırasında &uuml;zerine taze maydanoz veya dereotu eklemek aromayı ve g&ouml;rselliği artırır.

Hazırlanışı:
1. Patlıcanları alacalı soyun, ortadan ikiye b&ouml;l&uuml;n ve tuzlu suda 15&ndash;20 dakika bekletin.
2. Ardından kurulayın.
3. Tavada veya fırında az yağ ile hafif&ccedil;e kızartın ve yağını s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n.
4. Zeytinyağında soğan ve sarımsağı kavurun.
5. Domates, sal&ccedil;a, toz şeker, tuz ve karabiber ekleyip 5&ndash;7 dakika pişirin.
6. Patlıcanları fırın kabına yerleştirin ve hazırladığınız harcı her bir patlıcanın i&ccedil;ine doldurun.
7. Patlıcanların &uuml;zerine yarım &ccedil;ay bardağı su gezdirin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 25&ndash;30 dakika pişirin.
9. Fırından &ccedil;ıkarıp &uuml;zerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek oda sıcaklığında veya hafif soğuk olarak servis edin.
10.
Pratik Balık Suyu Hazırlama
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Pratik Balık Suyu Hazırlama Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Et Tarifleri
Balık Yemekleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr iri balıkların başı~kuyruğu~kemiği veya 1 kg. kırlangıç balığı
1 kahve fincanı sirke
2 diş sarımsak
6 su bardağı su
1 soğan
1 havuç
1 kök kereviz
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Defne yaprağı

Hazırlanışı:
1. Balık par&ccedil;alarını geniş bir tencereye alın.
2. &Uuml;zerine t&uuml;l bir kese i&ccedil;inde defne yaprağı, maydanoz, soğan, kereviz ve havu&ccedil; par&ccedil;alarını ekleyin.
3. Tuz ve karabiber ilave ederek suyunu ekleyin.
4. Ağzı a&ccedil;ık olarak kaynatın.
5. Orta ısıda 30-45 dakika arası kaynattıktan sonra ocaktan indirin.
6. Suyu tencerede soğutun.
7. Tel s&uuml;zge&ccedil;le balık par&ccedil;alarından suyunu ayırın.
8. Balık suyunu bu kez t&uuml;lbentten ge&ccedil;irerek balık par&ccedil;alarından iyice ayrılmasını sağlayın.
9. Ayırdığınız balık suyunu balık &ccedil;orbalarında, balık etiyle hazırladığınız buğulamalarda &uuml;zerine limon ve zeytinyağı ekleyerek kullanabilirsiniz.
Kabızlığa İyi Gelen Kefirli İçecek
Kabızlığa İyi Gelen Kefirli İçecek? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
kefir
kuru kayısı
kayısı
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı sade kefir
3 adet kuru kayısı
1 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Hazırlanışı:
Öncelikle kayısıları doğruyoruz.
Tüm malzemeyi karıştırma kabına alıyoruz.
Blenderdan iyice geçirip içecek haline getiriyoruz.
Mahlepli Poğaça
Mahlepli Poğaça? Mahlepli Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
maydanoz
peynir
pul biber
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta akı
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
Peynir
Pulbiber
Maydanoz
Yumurta sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
Yumurta akı,tereyağı, sıvı yağı, tuz, yoğurt,mahlep hepsini karıştırıp unu ve kabartma tozunu ilave ederek kulak memesi hamur yoğrulur.
İç harcı içine koyup şekil verilir.
Yumurta sarısı sürüp,önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirilir.
Patates Piyazı
Patates Piyazı? Onlarca kişinin defterindeki Patates Piyazı Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kırmızı soğan
soğan
kırmızı toz biber
toz biber
limon
marul
maydanoz
patates
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 -6 adet büyük boy patates
3- 4 dal marul
1 adet kırmızı soğan
1 kaç dal maydanoz
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
1 adet limon
3- 4 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayalım.
Küp küp keselim ince şekilde marul ve maydanozuna doğrayalım.
Soğanları jülyen şekilde keselim.
Bütün karışımı patateslerle buluşturalım.
Sosu için baharatlar limon ve yağı ilave edelim.
Karıştırıp sunum tabağına alalım. Deneyen herkese.
Yumuşacık İki Renkli Kek
Yumuşacık İki Renkli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
karbonat
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 çay kaşığı karbonat
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Yumurtalar şekerle birlikte çırpılır.
Üzerine süt, Yağ, karbonat, kabartma tozu, vanilya eklenir çok az çırpılır.
Üzerine alabildiği kadar un eklenir. Hamurdan çok az sade olarak ayrılır.
Sade ayrılan hamura hindistan cevizi eklenir.
Çok olan hamura kakao eklenir çırpılır.
Kalıp yağlanır kakaolu hamurun yarısı kalıba dökülür.
Üzerine sade hamur eklenir.
Kalan kakaolu hamur sade hamurun üzerini örtecek şekilde dökülür.
Fırında 180 derecede 30 dk 160 derecede 10 dk pişirilir.
Bıçakla kontrol edilen kek pişmişse kalıptan çıkarılarak soğuması beklenir. Soğuyan kek kesilir servis edilir. Keki daha tatlı sevenler üzerine pudra şekeri serpebilirler. Deneyenlere şimdiden afiyetler olsun.
Anjelik Erikli Yoğurtlu Kuplar
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Anjelik Erikli Yoğurtlu Kuplar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Diyet Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 ml krema (Soğuk)
1 su bardağı süzme yoğurt (Soğuk)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kakaolu bisküvi
5 adet büyük boy anjelik eriği
1 çay kaşığı tarçın
File Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Soğuk krema ile yoğurdu bir kaseye alın.
2. Şeker ekleyip iyice karıştırın.
3. Karışımı buzdolabına alın.
4. Meyve sosu için anjelik eriklerin çekirdeklerini çıkartın.
5. İrice doğrayıp şeker ve tarçınla birlikte küçük bir tencereye aktarın.
6. Orta ateşte, reçel kıvamına gelene kadar pişirin.
7. Servis bardaklarının dibine toz haline getirdiğiniz kakaolu bisküviyi, üzerine kremalı yoğurdu ve en son erikli sosu koyun.
8. File Antep fıstığı ile süsleyip soğuk olarak servis yapın.