mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Soya Soslu Ve Tavuklu Çorba
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Soya Soslu Ve Tavuklu Çorba Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Soya Soslu Tarifler
Etli Çorba Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Çorba Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gr fileto tavuk göğüs eti
200 gr lahana
4 su bardağı su
250 gr noodle
2 havuç
3~4 demet taze kişniş
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
2 yemek kaşığı soya sosu
Yeteri kadar su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Tavuk etlerini tencereye alın.
2. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip haşlayın.
3. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını aktarın.
4. Yağ ısınınca rendelediğiniz havucu ilave edip soteleyin.
5. Havuç yumuşayınca ince doğradığınız lahanayı ekleyip soteleyin.
6. Lahana yumuşadıktan sonra soya sosunu ve zencefili ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
7. Tavuğu haşladığınız tencereden alın ve iri olacak şekilde doğrayın.
8. Tavuk suyunu tekrar kaynatın.
9. Nooodle’ı tencereye ekleyin.
10. 3-4 dakika haşlayın.
11. Noodle yumuşadıktan sonra sebzeleri ve tavuğu ilave edip 2 dakika kaynatın.
12. Tuzunu kontrol ettikten sonra tuz ve karabiber ekleyin.
13. İnce doğradığınız taze kişnişi ve kalan zeytinyağını ilave edip ocaktan alın.
14. Sıcak servis yapın.
Fındıklı Kurabiye (Enfes) (Videolu)
Fındıklı Kurabiye (Enfes) (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
nişasta
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 GR (Yarım Paket) Tereyağı (Oda Isısında)
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
2 Yumurta (Aklarını ayır)
1 Su Bardağı Şeker
Yarım Su Bardağı Nişasta
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
2 Buçuk Su Bardağı Un (Kıvamına göre arttırılabilir. ) – 1 Paket Kabartma Tozu
Yarım Su Bardağı İri Kırılmış Fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle oda ısısındaki tereyağını, sıvı yağı ve yumurta sarılarını kabın içine koyarak elimizle yoğuruyoruz.
Şekeri de ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
Sonra nişasta, tarçın, un ve kabartma tozunu elekten geçiriyoruz.
İyice yoğuruyoruz. (Kıvamına göre un miktarı değişebilir.!)
Ceviz büyüklüğünde şekil verdiğimiz kurabiyelerin üzerini bastırmamaya özen gösteriyoruz.
Ayırdığımız yumurta aklarını, çatal yardımıyla çırpıp, kurabiyelerin üzerlerini önce yumurta akına, daha sonra kırık fındıklara buluyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz. Soğumaya bırakıp, servise sunuyoruz. ….:)
Havuçlu Patatesli Brokoli Salatası
Havuçlu Patatesli Brokoli Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
dereotu
havuç
limon suyu
patates
pul biber
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 küçük brokoli (350 gr. kadar)
1 adet patates
1 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1/2 (yarım) limon suyu
1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber
1 tutam dereotu

Hazırlanışı:
– Öncelikle brokoliyi küçük parçalara ayırıp kalın saplarından ayırarak yıkayıp süzdürelim.
– Patates ve havucu soyup yıkadıktan sonra bıçak veya sebze kesme aparatı ile küçük kare parçalara ayıralım.
– Tencereyi ocağa koyalım, yağı ilave ederek patatesleri koyup 3-4 dakika kadar soteleyip havuçları ilave edelim.
2-3 dakika kadar daha soteleyip tuzun birazını ilave edelim ve üzerine brokoliyi koyup yarım çay bardağı sıcak su koyarak, kapağı kapatıp 6-7 dakika sonra ocağı kapatıp ılımaya bırakalım.
– Salatamızı servis tabağına alalım. Arzu eden üzerine sarımsaklı yoğurt, pul biber ve dereotu, çok az zeytinyağı gezdirerek, arzu eden ise limon, zeytinyağı tuz karıştırıp üzerine gezdirerek tüketebilir.
İkisinin lezzeti de harika oluyor. Diyet yapan bayanlar için tam bir öğün yemeği de olabilir.
Sağlık Deposu Yeşil Mercimekli Pilav
Sağlık Deposu Yeşil Mercimekli Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
pilavlık bulgur
bulgur
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı pilavlık bulgur
4 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvı yağ
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Önce sıcak suda yeşil mercimeklerimizi on dakika bekletelim.
O sırada bizde yağımızı bir tencereye alalım bulgurumuzu ilave edelim biraz kavuralım ve tuzu da alalım yemeğin içine.
Sonra yeşil mercimeğimizi de alalım tencereye ve daha sonra sıcak suyumuzu da ekleyelim ve sarımsakları da atalım yemeğimizin içine ve kapatalım tencerenin kapağını.
Arada karıştıralım ve yemek suyunu çekince altını kapatıp demlenmeye bırakalım ve demlendikten sonra servis edelim, deneyeceklere şimdiden
Sodalı Çıtır Börek
Sodalı Çıtır Börek? Onlarca kişinin defterindeki Sodalı Çıtır Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
haşlanmış patates
patates
karabiber
maden suyu
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet yufka
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 şişe maden suyu (beypazarı sade)
1 adet yumurta
6 adet haşlanmış patates
1 soğan
Kavurmak için zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber,pulbiber ve maydanoz
Yaklaşık bir kase doğranmış beyaz peynir ve 7/8 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Haşlanan patatesleri ezici ile ezelim.
Tavaya doğradığımız kuru soğanı zeytinyağı ile kavuralım.
Salça ekleyelim.Patateslerin üzerine döküp iyice yedirelim.
Baharatlarını atalım ve maydanoz doğrayalım.
Sosu; Yumurtayı çırpalım sıvı yağ ve sodayı ekleyelim.
Yufkayı düz zemine serelim yaptığımız sosu üzerine 2/3 kaşık döküp fırçayla her tarafına yedirelim.
İkinci yufkayı da üzerine serelim yine sos döküp her tarafına yedirelim.(yufkaları ikişerli şekilde hazırlıyoruz).
Yufkayı ortadan ikiye keselim(yarım daire şeklinde).
Tekrar yaklaşık 4 parmak kalınlığında uzun dilimleyelim.
Yaptığımız herhangi harçtan bir köşesine koyup muska şeklinde saralım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim.
Yaklaşık 200 derecede 40 dakika pişirelim.
Kivili Vişneli Parfe
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Kivili Vişneli Parfe Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
4 yumurta akı
1 paket krem şanti
1 küçük küçük doğranmış kivi
1 küçük kase çekirdekleri çıkarılmış vişne

Hazırlanışı:
1. Çırpma kabına yumurta aklarını koyun ve kar haline gelene kadar mikserle düşük devirde çırpın.
2. Çırpmaya devam ederken, azar azar şekeri ekleyin.
3. Ayrı bir kapta krem şantiyi sütle koyulaşana kadar çırpın.
4. Üzerine yumurta aklarını ekleyin.
5. Ardından kivileri ve vişneleri ekleyip karıştırın.
6. Baton bir kalıbı su ile ıslatıp süzdükten sonra içine parfeyi dökün, üzerini düzleştirip buzluğa koyun ve donmasını bekleyin.
7. Servisten 10 dakika önce çıkarın.
8. Kalıptan ters çevirip servis tabağına alın.
9. Üzerini kivi dilimleri ile süsleyerek soğuk olarak servis yapın.
Etli Türlü
Etli Türlü? Etli Türlü Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
kırmızı pul biber
pul biber
kuru soğan
soğan
kuzu kuşbaşı
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kuzu kuşbaşı
2 orta boy patates
2 orta boy kabak
2 orta boy patlıcan
2 orta boy kuru soğan
2 orta boy kapya kırmızı biber
2 orta boy yeşil biber
2 orta boy domates
4-5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
Tuz
Kara biber
Kırmızı pul biber
Kimyon (çok az)
Kekik

Hazırlanışı:
Soğan hariç tüm sebzeleri küp küp orta büyüklükte doğrayalım.
Sonra kuru soğanları kalın halka halka doğrayıp kuşbaşı etle karıştıralım ve fırında kullanılabilecek pişirme tepsisine yayalım.
Sosu için sıvı yağın içerisine salçayı, ezdiğimiz sarımsakları, baharatları ve bir su bardağı suyu ekleyip malzemelerin üzerine dökelim.
Üzerini alüminyum folyo ile kapattığımız yemeğimizi önceden ısıttığımız 200 derece deki fırında önce 30 dakika üstü kapalı sonra 15 dakika üzeri açık pişirelim.
Vitamin Deposu Sebze Çorbası
Vitamin Deposu Sebze Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
domates
et
havuç
kuru soğan
soğan
nane
patates
salça
sarımsak
sivri biber
biber
su
tavuk bulyon
bulyon
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patates
1 adet havuç
1 adet küçük kuru soğan
1 adet diş sarımsak
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı salça
1 tablet et veya tavuk bulyon
Tuz
Nane
1 çay bardağı arpa şehriye
Su

Hazırlanışı:
Domatesin kabuğunu soyup ve küp küp doğrayın, diğer bütün sebzeleri de küçük küçük doğrayın.
Tencereye biraz yağ koyup kızdırın. İçine 1 çay kaşığı nane koyun, salçayı koyun ve bulyonu da koyup, 1-2 kez karıştırın.
Doğrayıp hazırladığınız bütün sebzeleri koyun ve karıştırın.
İçine kaynamış 2 bardak su koyun ve sebzelerin yumuşaması için kaynamaya bırakın.
Sebzeler yumuşayınca, blender ile hepsini ezin.
Su ilavesi yapın ve şehriyeleri ekleyin.
Tuzunu da ekleyin ve şehriyeler pişene kadar kaynatın. Arada bir karıştırın, şehriyeler dibe yapışmasın.
Kahvaltılık Yumurtalı Sucuklu Kaşarlı Simit
Kahvaltılık Yumurtalı Sucuklu Kaşarlı Simit? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
simit
sıvı yağ
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet simit ( kişi sayısına göre artırabilirsiniz)
5-6 dilim sucuk
5-6 dilim kaşar ( kare kare dilimlenecek)
1 yumurta
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Simitimizi ortadan iki parçaya ayıralım.
Tavaya sıvı yağımızı koyalım.
Sucukları kızartalım.
Simitin ortası tavaya gelecek şekilde yağın içine batıralım ve simiti ters çevirim.
Üzerine kızarttığımız sucukları onun üzerine de kaşarları dizelim.
Üzerine simitin diğer parçasını kapatalım.
Ortada ki boşluğa küçük kasar parçaları ve sucuk parçaları koyalım.
Bu arada altı kısık bir şekilde simit tavada kalsın.
Daha sonra ortasına yumurtayı da kıralım.
Yumurta piştikten sonra servis tabağına alalım.
Mürver Çiçeği Şurubu
Mürver Çiçeği Şurubu? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
mürver çiçeği
şeker
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
40 dal mürver çiçeği
2 adet limon
1 kilo şeker
40 gram limon tuzu
1.5 litre kaynar su

Hazırlanışı:
40 dal mürver çiçeği toplanarak sapları kesilirki, şurup acı olmasın.
Limon yıkanır kabuğu rendelenir, beyazı bıçakla soyularak dilimlenir.
Tencereye mürver çiçeği, limon kabuğu rendesi, limon dilimleri, limon tuzu ve şeker konarak üzerine kaynar su eklenir.
Limon tuzu ve şeker eriyene kadar karıştırılır.
Kapağı kapatılarak buzdolabında 4-6 gün bekletilir.
Hazır olan şurup ince süzgeçten bir kaç kez geçirilir, daha sonra arzu eden ince bir bez kullanarak süzülebilir.
Süzülen şurup şişelere doldurularak buzdolabında muhafaza edilir. Yaklaşık 2 litre şurup elde edilir.
Tüketilecek zaman su ile katılıp içilir.Yaklaşık 2 litre şurupdan 10-12 litre katılmış mürver çiçeği suyu çıkıyor.
Sebzeli Kek
Sebzelerin lezzetle buluştuğu kek.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
1 adet patates
1 adet havuç
10 adet siyah
10 adet yeşil zeytin
4 adet yumurta
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Birkaç dal kıyılmış dereotu
Yarım su bardağı konserve mısır
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Patates ve havucu soyduktan sonra yarım haşlayın. Soğuduktan sonra küp doğrayın ve kenara alın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın.
Yumurtaları derin bir kasede çırpıp üzerine ayçiçek yağı, yoğurt ve sütü ekledikten sonra çırpın. Rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış dereotu, mısır, havuç, siyah ve yeşil zeytini karışıma ilave edin. Tuzunu ayarlayıp karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu karıştırıp harca katın.
Yağlanmış unlanmış bir kaba alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Unsuz Patates Keki Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Unsuz Patates Keki Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
150 gram beyaz peynir
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı toz zerde&ccedil;al
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı &ccedil;&ouml;rek otu

Hazırlanışı:
1. Patatesleri haşlayıp soyun ve p&uuml;re haline getirin.
2. Kuru soğanı k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğrayın ve 2 yemek kaşığı tereyağında pembeleşene kadar kavurun.
3. Soğanları patates p&uuml;resine ekleyin.
4. Yumurtaları, beyaz peyniri ufalayarak karışıma katın.
5. Tuz, karabiber ve toz zerde&ccedil;alı da ekleyip iyice karıştırın.
6. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve &uuml;zerine &ccedil;&ouml;rek otu serpin.
7. Hazırladığınız patates karışımını kalıba d&ouml;k&uuml;n, d&uuml;zleştirin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
9. Kekin pişip pişmediğini k&uuml;rdan testiyle kontrol edin, fırından &ccedil;ıkarıp hafif&ccedil;e soğumaya bırakın ve servis edin.
10.
Menemen Tost
Menemen ile hamburger ekmeğini birleştirdik, ortaya tadına doyamayacağınız bir lezzet çıkardık! Karşınızda: Menemen tost tarifi.
Kategori: Tost
Etiketler: menemen
tost
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet çarliston biber
1 adet yeşil biber
4 adet rendelenmiş domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
4 adet yumurta
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet hamburger ekmeği

Hazırlanışı:
Önce menemeni hazırlayın. Bir tavada, yağları eritin. Küp doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun.
Dilimlenmiş biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Biberler ve soğanlar güzelce kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ilave edin.
Karıştırın ve orta dereceli ateşte domatesler iyice eriyene kadar pişirin.
Baharatları ilave edin, karıştırın ve yumurtaları ekleyin. Güzelce karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Yumurtalar pişmeye yakın kaşar peyniri ilave edin.
Tavanın üzerine bir kapak kapatın ve kaşarlar eriyene kadar kısık ateşte 4-5 dakika pişirin. Bir kenara alın.
Hamburger ekmeklerinin alt kısımlarını makinesinde ısıtın.
Üzerine tereyağı sürün ve 1-2 dakika kızarttıktan sonra makineden alın.
Aynı işlemleri hamburger ekmeklerinin üst kısımlarına da uygulayın.
Menemen harcından 4-5 yemek kaşığı alın ve hamburger ekmeği altının üzerine koyun.
Üzerine üstünü kapatın. Bunu diğer ekmeklere de uygulayıp, dilediğiniz gibi servis edin.
Malhitali Çorba
Malhitali Çorba? Malhitali Çorba Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
et suyu
mercimek
nane
pirinç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı mercimek
Yarım su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı domates salçası
5-6 diş sarımsak
2 litre su ya da etsuyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Nane, pulbiber, tuz

Hazırlanışı:
Mercimekli yıkanır tencereye konur.
Su birkaç dk kaynayınca pirinç koyulur.
Sarımsağı ezilir.
Salçayla birlikte eklenir.
Çorbamız kaynadıktan sonra nanesini, pulbiberi kızgın yağa atılır ve çorbaya dökülür.
Limonla çok güzel oluyor.
Tavada Kahvaltı Ekmeği
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Tavada Kahvaltı Ekmeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Sizden Kahvaltılık Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Sizden Lezzetler
Ekmek Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı un (dolu dolu) (siyez kullandım)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı (tepeleme) karbonat
3 diş ezilmiş sarımsak
Karabiber
Pul biber
Kekik
Domates
Yeşil biber
Maydanoz

Hazırlanışı:
1. Malzemeler bir kapta harmanlanır.
2. Karbonat ve sirke küçük bir kapa alınır, karbonat köpürtülür.
3. Diğer malzemelerin içine aktarılır.
4. Karıştırılarak hamur elde edilir.
5. Yağlanan tavaya aktarılır.
6. Üzerine, yeşil biber ve maydanoz yerleştirilir.
7. Tavanın kapağı kapatılır ve ocakta üzeri göz göz olana kadar pişirilir.
8. Kapak yada spatula yardımı ile arkası çevrilir.
9. Arkası da pişince servis tabağına alınır.
10. Pişerken kabarıyor.
11. Üzerine koyulan domates ve biberler içinde kalabilir.
12. Bu içine lezzet katıyor.
13. Üstünde de kalabilir.
14. Zeytinli de yapılabilir.
15. Başka un türleri de kullanılabilir.
Kışın En Sevilenlerden: Kabak Tatlısı
Kışın En Sevilenlerden: Kabak Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
dövülmüş ceviz
ceviz
karanfil
su
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg bal kabağı( artık her yerde rahatça dilimlenmiş bulabilirsiniz)
4 su bardağı toz şeker
1. 5 su bardağı su
1. 5 su bardağı dövülmüş ceviz
2 adet karanfil

Hazırlanışı:
Öncelikle bal kabağı tatlısını yumuşacık ve şekere doymuş olarak yapmak istiyorsanız 1 gece önceden kabakları pişireceğiniz tencereye koyup üzerine de şekeri ve karanfili ekleyip bekletmeniz olacaktır.
1 gece tencerede bekletilen kabaklar şekeri çekip suyunu salacaktır.
Eğer yeterli miktarda suyunu salmamışsa kabaklar yine de üzerine biraz daha su ekleyip orta ateşte ağzı kapalı ortalama yarım saat pişirmeye bırakın. (ara ara kontrollü). (tatlınızın daha kıvamlı olmasını isterseniz kaynarken içine 2-3 damla limon sıkabilirsiniz)
Suyunu çeken bal kabakları ocaktan alınır ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz.
Sufle (7 Dakikada Tencerede Sufle)
Sufle (7 Dakikada Tencerede Sufle)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
1’er parça fıstıklı ya da sade Ülker çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra diğer malzemeleri sıra sıra ekleyip çırpmaya devam ediyoruz, kek hamurumuz hazır olunca kaplara dökelim (bardakta olur).
İçlerine birer parça çikolata koydum bitter çikolata da koyabilirsiniz.
Hazırladığımız sufle kaplarımızı tencereye dizelim ve kapların yarısına kadar su dolduralım.
Ocağa alalım su kaynadıktan sonra kapağı açık bir şekilde 3 dakika, sonra kapağı kapatıp 7 dakika daha pişirelim ve hazır.
Muzlu Ve Çikolatalı Kek
Muzlu Ve Çikolatalı Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
kabartma tozu
kakao
krema
muz
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet büyük olgunlaşmış muz
1 çay bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
2 su bardağı kadar un(200 ml bardak ölçüsü)
1 çay bardağı süt krema
Bitter çikolata(80 gram)

Hazırlanışı:
İlk olarak muzları bir kapta iyice ezip püre haline getirelim.
Daha sonra yumurtayı, toz şekeri ekleyip iyice çırpalım.
Ardından yağını, sütünü, kakaosunu ekleyip karıştıralım ve vanilya, kabartma tozu, unu ekleyip tekrar karıştıralım.
En son damla çikolataları ekleyip karıştıralım ve kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp kek harcımızı kalıba boşaltalım.
Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında yaklaşık 55 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.
Üzeri için kremayı ocakta biraz ısıtalım ve içine bitter çikolatamızı ilave edip eritelim.
Pişen kekimiz soğuyunca üzerine gezdirelim.
Grekça Çorbası Tarifi
Farklı ve lezzetli bir çorba olan grekça çorbası nasıl hazırlanır? İşte grekça çorba tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 çay bardağı greçka
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı su
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
Bir buçuk çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yoğurt ve unu krema kıvamı alana dek çırpın. Su ekleyip kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Ayrı bir yerde greçkanın üzerine bolca sıcak su dökün. Yarım saat dinlendirip, suyunu süzün ve çorbaya ekleyin.
Tuzunu ayarlayıp, 10 dakika pişirin. Tereyağını kızdırıp, pulbiber ve nane ilave edin. 1-2 dakika karıştırıp ocaktan alın. Çorbanın üzerine gezdirip, sıcak olarak servis yapın.
Kuskus Salatası
Kuskus Salatası? Kuskus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
közlenmiş kırmızı biber
biber
kuskus
limon
maydanoz
mısır
nane
pul biber
salatalık turşusu
turşu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kuskus
1 kutu sütlü mısır
Salatalık turşu
Közlenmiş kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Tuz
Pulbiber
Nane
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Merhabalar kuskusu şişene kadar pişiriyoruz.
Sonra soğumaya bırakıyoruz.
Ayrı bi kapta kırmızı biber,mısır,salatalık turşunu,maydanoz, küçük küçük doğruyoruz.
Sonra kuskus ile birleştirip baharatlarını ve limonu tuzu yağını ilave edip karıştırıyoruz ve bitti
Bardakta Sufle
Bardakta Sufle? Binlerce kişinin defterindeki Bardakta Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane yumurta (yumurtalar büyükse 2 tane kullanabilirsiniz)
80g bitter çikolata
Yarım su bardağı un
50 g tereyağı
Yarım su bardağı şeker (biz çok tatlı sevmediğimiz için 3 yemek kaşığı kadar kullandık)
1 çimdik tuz
1 vanilya

Hazırlanışı:
Bardakta sufle için öncelikle tavaya tereyağını alalım ve kısık ateşte eritelim.
Yağ eridikten sonra üzerine çikolatayı ekleyelim ve çikolata da eriyene kadar karıştıralım.
Daha sonra un ilave edelim ve tahta bir kaşık ya da spatula ile karıştıralım.
Ocağı kapatalım ve harcımızı soğuması için bir kenarda bekletelim.
Diğer taraftan karıştırma kabına yumurtaları, şekeri, tuz ve vanilyayı ilave ederek mikserle tüm malzemeler güzelce karışana kadar çırpalım.
Köpüren karışımın içerisine hazırladığımız çikolatalı unu ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
Kullanacağımız bardak ya da fincanların içerisini sıvı yağ ile yağlayalım.
Hazır olan hamuru bardakların içerisine boşaltalım. Bu aşamada bardakları çok doldurmamaya dikkat etmelisiniz.
Doldurduğumuz bardakları tencereye alalım. Bardakların yarısına gelecek şekilde tencereye su ilave edelim.
Üzerine temiz bir örtü örttükten sonra tencerenin kapağını kapatalım ve suyu kaynamaya bırakalım.
Su kaynadıktan sonra bardakta suflelerimizi 4-5 dakika daha pişirmeye devam edelim. Pişme süresi bardakların boyutuna göre değişiklik gösterebilir.
Suflelerimiz piştikten sonra tencerenin kapağını açalım ve elimizi yakmadan bardakları tencereden alalım. Yapımı oldukça kolay bardakta suflelerimiz servise hazır.!
Çilekli Ve Çikolata Parçalı Cookie
Çilekli Ve Çikolata Parçalı Cookie? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
kabartma tozu
kare çikolata
şeker
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşak)
4 yemek kaşığı şeker
1 yumurta ( oda sıcaklığında )
2 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 fiske tuz
1 paket minik doğranmış kare çikolata (sütlü veya bitter)
2/3 su bardağı küp doğranmış çilek

Hazırlanışı:
Tereyağı, şeker, yumurta ve tuz krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır.
Un vanilin ve kabartma tozu eklenip yoğrulur.
Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir.
Çilek ve çikolata da eklenip nazik bir şekilde yoğrulur, çok fazla ezmeyelim.
Ceviz büyüklüğünden bir tık küçük parçalar alınıp bisküvi şekli verilir.
Çok düzgün olmasına gerek yok. Hepsinden eşit şekilde paylaştırmaya özen gösterelim
Önceden ısıtılmış fırında 190° derecede alt üst ayarda 18-20 dakika pişirin.
İlk başta yumuşak oluyor fakat sonra kendini topluyor.
Dinlendikten sonra isteğe bağlı eritilmiş beyaz çikolatayla dekor yapılabilir.