mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
San Sebastian Cheesecake
Ölçüleri tam olarak tutan, çok az malzemeli ve şahane lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan san sebastian cheesecake tarifi karşınızda!
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: san
sebastian
cheesecake
Porsiyon: 12

Malzemeler:
340 gram toz şeker
1 kilogram krem peynir
7 adet büyük boy yumurta
485 gram krema
36 gram un

Hazırlanışı:
23 cm çapındaki kelepçeli yuvarlak kalıbın içini yağlayın. Fırın kağıdını kalıbın içine yerleştirin ve onun da içini yağlayın.
Yerleşirdiğiniz fırın kağıdı kalıptan 4-5 parmak uzun olmalı, kek fırındayken kabaracak bu yüzden harcı tutması için fırın kağıdının desteği burada önemli.
Fırını 220 dereceye ısıtın.
Yumurtaları tek tek ekleyin. Her birini eklerken önce hızı en düşüğe alın, ekledikten sonra hızı bir tık arttırın ve 10saniye yumurtayı harca iyice yedirinceye kadar çırpın.
Unu ve kremayı ayrı kaplara alın. Kremaya unu azar azar ekleyerek hızlıca çırpın. Azar azar ekleyin ki un topaklanmasın. Pürüzsüz bir kıvam alınca peynirli harca ekleyin ve 2 dakika kadar çırpın.
Kek kalıbına dökün. Üzerini düzlemek için kalıbı birkaç kez hafif tezgaha vurun. Fırına atıp 40-45 dakika arası pişirin. Üzeri yanık renk alıp kabarmışsa ve bıngıl bıngıl oynuyorsa fırından alabilirsiniz.
Oda sıcaklığında en az 4-5 saat dinlendirin. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.
Çıtır Çıtır Tavuk Baget
Çıtır tavuk baget tarifimle, dışı çıtır içi yumuşacık tavuk bagetler hazırlıyorum. Mısır gevreğine bulayıp fırında pişirerek lezzetli ve pratik bir yemek sunuyorum!
Kategori: Tavuk
Etiketler: çıtır
tavuk
baget
Porsiyon: 12

Malzemeler:
12 adet tavuk baget
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı toz sarımsak
1 tutam köri
1 tutam karabiber
2 çay kaşığı tuz
3 su bardağı mısır gevreği

Hazırlanışı:
Bagetlerin üzerine bıçakla derin kesikler atın.
Geniş bir kasede sos içi gereken bütün malzemeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Mısır gevreklerini ayrı bir kasede toz haline getirin.
Tavukları sosa bulayın fazlasını süzün ve ardından mısır gevreğine bulayın.
Tavukları hafifçe yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.Üstlerine çok az daha zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış 180-200 derecelik sıcak fırında kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Sardalya, Limon Ve Karamelize Soğanlı Tart
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sardalya, Limon Ve Karamelize Soğanlı Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 kare milföy (375 g milföy hamuru-tek parça)
2 adet soğan
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 kutu sardalya konservesi
1 limon (İnce dilimlenmiş)
Birkaç dal mercanköşk
Değirmen karabiber

Hazırlanışı:
1. Fırını önceden 200 dereceye ayarlayıp ısıtın.
2. Milföy hamurunu yağlı kağıt üzerine sererek fırın tepsisine yerleştirin.
3. Keskin bir bıçak yardımıyla kenarlarını çizin.
4. Ortasını çatalla delin.
5. &nbsp; Soğanı piyazlık doğrayın.
6. Tereyağını bir tavada eritin ve soğanları ekleyip sararıncaya kadar kavurun.
7. Toz şekeri ilave edin ve soğanlar karamelize olana kadar kavurmaya devam edin.
8. Ocaktan alıp milföy hamurunun üzerini karamelize soğanla kaplayıp üzerine sardalya, limon ve mercanköşk otunu dizin.
9. Milföy hamuru kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
10. Karabiber serpip servis yapın.
Puf Puf Poğaçanın Püf Noktaları
Puf Puf Poğaçanın Püf Noktaları? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su (süt soğuk su kaynar olsun ki ikisi birleşince ılık olmalı)
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
5-6 su bardağı un

Hazırlanışı:
Soğuk süt ve kaynar suyu bir kapta birbirine karıştırıyoruz.
Ilık bir sıvı olduğundan emin olduktan sonra 4 yemek kaşığı şekeri ekleyip erimesi için karıştırıyoruz
Kuru mayayı ekliyor ve karıştırıyoruz
Mayanın biraz kabarması için kabımızın kapağını 5 dakika kadar kapatıyoruz
Kabaran karışıma 1 su bardağı sıvı yağ yumurta ve tuzu ekliyoruz
Ununu azar azar yumuşak bir hamur olana kadar yoğura yoğura ekliyoruz
Hamuru 30 dakika kadar ağzı kapalı bir şekilde mayalanmaya bırakıyoruz
Mayalanan hamura şekil verip vaktimiz varsa 15 dakika da tepside mayanlandırıyoruz. Vaktimiz yoksa önemli değil direk yumurta sürüp fırına da atabiliriz
180 derece fırına 30 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru tabiri caizse elimizde çok mıncıklamıyoruz çünkü hamur söner ve kabarık poğaçalar elde edemeyiz.
Poğaça hamurunu 1 gece önceden de yoğurabilirsiniz, dolapta muhafaza ederseniz bir sıkıntı olmayacaktır.
Eğer 1 gece önceden mayaladıysanız hamurunuzu, pişirmeden 45 dakika önce dolaptan çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini beklemelisiniz.
Hamuru yaparken süt ve suyun sıcaklığına çok dikkat etmelisiniz ılık bir karışım olmalı.
Mayayı kattıktan sonra şeker ile kabarmasına biraz fırsat vermelisiniz.
Nefis Sütlaç
Nefis Sütlaç? Nefis Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre su
1. 5 çay bardağı pirinç
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 bardak süt
2 su bardağı şeker
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
1 litre su ile 1. 5 çay bardağı yıkanmış pirinci tencereye alalım.
Ocağın altını orta ayarda açıp pirinçler iyice yumuşayıp suyunu çekene kadar (yaklaşık yarım saat) haşlayalım.
Dibi tutmaması için ara ara karıştıralım.
Ardından 1 litre soğuk sütü pirinçlerin üzerine boşaltalım. Süt kaynayana kadar arada karıştırarak pişirelim.
Bu arada bir kasede 3 yemek kaşığı nişastayı 1 bardak süt ile açalım.
Kaynayan sütten 1 kepçe kadar alıp nişastaya karıştıralım.
Ilıttığımız nişastayı yavaşça tenceremize boşaltıp karıştıralım. Bir 10 dakika kaynatıp şeker ve vanilyamızı ilave edelim.
Yine bir taşım kaynatıp tencereyi ocaktan alalım. 1-2 dakika bekleyip kaselere alarak soğuk servis edelim. Dilerseniz üzerine tarçın serpebilirsiniz. Bu tarifle küçük boy kaseler ile 9 tane çıktı.
Meyveli Tart Kek
Meyveli Tart Kek? Onlarca kişinin defterindeki Meyveli Tart Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
frambuaz
kabartma tozu
kakao
kiraz
pasta kreması
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yaban mersini
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket vanilin
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı toz pasta kreması
Frambuaz
Yaban mersini
Kiraz
Şekerpare

Hazırlanışı:
Keki için önce yumurta, şeker ve vanilyayı köpürünceye kadar çırpıyoruz.
Sonra süt, sıvı yağ, kakaoyu ekliyoruz.
Daha sonra kabartma tozu ve unu ekliyoruz.
Yağladığımız kalıba kek hamurumuzu yayıyoruz önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekin içi pişinceye kadar pişiriyoruz. (keki koyduktan sonra ilk 25 dk fırını açmayın).
Yaklaşık 35 dk keki sonra kürdanla kontrol ederek çıkarabilirsiniz.
Kekimiz ılıdıktan sonra 1 çay bardağı sütle kekimizin her yerine gelecek şekilde ıslatıyoruz.
Kreması için;Süt ve kremayı çırpma kabına alıp 3-4 dk yüksek ayarda mikserle çırpalım.
Sıkma torbasına alıp kekin üzerini dilediğimiz gibi şekillendirelim.
Üzerini dilediğiniz gibi meyve ve çikolatalar ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Fıstıklı Çatlak Kurabiye
Fıstıklı Çatlak Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
pudra şekeri
toz antep fıstığı
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 çay bardağı toz antep fıstığı
3 çay bardağı pudra şekeri
2 tane yumurta akı
2 çay bardağı hindistan cevizi
4 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırma kabımızın içerisine alıp güzelce yoğuruyoruz.
Daha sonra buzlukta 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Hamurdan parçalar alıp elimizle yuvarlayıp pudra şekerine buluyoruz.
Tatlıyı çok sevmeyenler pudra şekeri miktarını azaltabilir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 160 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. İlk sıcaklığıyla yumuşak gelir pişmedi sanmayın kıvamı o şekilde.
Karamelli, Çikolatalı Kek
Karamelli, Çikolatalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
bisküvi
bitter çikolata
çikolata
kakao
krema
muz
nişasta
patates
şeker
süt
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı krema
4 su bardağı süt
1 çorba kaşığı nişasta ( bende patates)
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı kakao
100 gr bitter çikolata
Bisküvi ve muz

Hazırlanışı:
İlk olarak tencereye bir su bardağı şekeri erittim, karamel rengi olana kadar, dikkat edin şekeri sürekli karıştırmak lazım, yanmasın!
Sonra bir bardak krema ekledim, korkmayın şeker toplanıyor ama sonra eriyecek, şeker eridikten sonra süt, nişasta, un ekledim.
Kaynadığı kadar kısık ateşte karıştırdım, piştikten sonra yarısına kakao ve çikolata ekledim.
Çikolata eridiğine kadar karıştırdım, sonra bir dondurma kabına süsledim, altına muz, üstüne bisküvi
Glutensiz Bisküvi (Tavada)
Glutensiz Bisküvi (Tavada)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
glutensiz un
un
kakao
mısır unu
tereyağı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 yemek kaşığı glutensiz un
4 yemek kaşığı mısır unu
1 adet yumurta
1 kaşık tereyağ
%80 i kakao katkısız bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi bir kaba alalım ve yoğuralım.
Eğer sıvı olursa hamur katılaşmazsa biraz daha glutensiz un ekleyelim.
Kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğuralım.
Daha sonra tezgaha nişasta koyalım hamuru merdaneyle açalım.
Kurabiye kalıplarıyla sekil verelim ve üzerine çatalla delikler açalım.
Tavaya çok az sıvı yağ sürelim kurabiyeleri kısık ateşte pişirelim.
Daha sonra çikolatayı benmari şeklinde eritelim.
Çikolataya kurabiyeleri üst kısmını bandıralım kuruması için buzdolabına kaldıralım. Kalorisiz harika tatlı
Tavuk Göğüslü Pilav
Hem lezzetli hem de doyurucu bir tarifimiz var! Tavuk göğüslü pilav tarifi için mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın.
Kategori: Pilav
Etiketler: tavuk
göğüslü
pilav
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı baldo pirinç
2 su bardağı sıcak tavuk suyu (ya da sıcak içme suyu)
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet küp şeker
2 parça tavuk göğsü
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıcak su
1 çay kaşığı baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız

Hazırlanışı:
Tavukları haşlıyoruz. Haşlanmış tavuk göğüslerimizi bir kenara soğumaya bırakıp, suyunu pilav için ayırıyoruz.
Pilav tenceremize margarin ekliyoruz eriyince pirinçlerimizi kavurmak üzere tenceremize aktarıyoruz, 2 dakika kadar kavuruyoruz. Şekeri ve tuzu ilave ediyoruz.
Ardından tavuk suyumuzu pilava ilave edip, ocağı en kısık ayara getiriyoruz.
10-15 dakika kadar suyunun çekmesini bekleyip altını kapatıyoruz. Kağıt havlu serip 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Kenara aldığımız tavuk göğüslerimizi çok küçük parçalara ayırmadan parçalıyoruz.
Tavamıza yağımızı koyup salçamızı kavuruyoruz. Tavukları ekliyoruz. Baharatları ekliyoruz.
Pilavımız ile servis ediyoruz.
Elmalı Yulaflı Kurabiye
Unsuz, şekersiz ve yağsız çok kolay bir şekilde yapacağınız, oldukça pratik ve çok lezzetli bir kurabiye tarifi.
Kategori: Elmalı Kurabiyeler
Etiketler: Yulaflı Kurabiye Tarifleri
Şekersiz Kurabiyeler
Elmalı Kurabiye Çeşitleri
Diyet Dostu Sağlıklı Atıştırmalık Tarifleri
Diyet Kurabiyeleri
Porsiyon: 12 Adet

Malzemeler:
1 adet orta boy elma
1 çay kaşığı dolusu tarçın
3 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı fındık

Hazırlanışı:
Elmalı yulaflı kurabiye yapımı için; öncelikle 1 adet orta boy elmayı rendeleyip, bir tava içine koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı dolusu tarçın ekleyin.
Tavayı ocak üzerine alın. Elmalar suyunu salıp, çekene kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Ardından ocaktan alıp, kenarda ılımaya bırakın.
Daha sonra orta boy bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 3 yemek kaşığı pekmez ekleyin.
Yumurta ve pekmezi çırpıcı yardımı ile iyice çırpın.
Ardından kaba elmalı karışımı koyun. Yarım su bardağı fındığı biraz kırıp, kaba ekleyin.
Son olarak kaba 1 buçuk su bardağı yulaf ezmesini azar azar koyun.
Tüm malzemeleri bir spatula yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız yulaflı elmalı karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Avucunuzun içinde güzelce sıkıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Kurabiyenin üzerine biraz bastırıp, hafifçe yayılmasını sağlayın. Dağılan bir harç olduğundan eliniz ile üzerine ve kenar kısımlarına bastırarak, malzemelerin birbirine yapışmalarını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 15 dakika üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Elmalı yulaflı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Kurabiyeler soğudukça sertleşecektir. İstenilen kıvama geldikten sonra kurabiyeleri servis edebilirsiniz.
Cocostar Kurabiye
Cocostar Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Cocostar Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yumurta (hamuru için)
5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 vanilya
Alabildiği kadar un
2 yumurta akı
2 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Hamurumuz için tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.
Daha sonra iç harcımızı hazırlıyoruz.
Hindistan cevizi pudra şekeri ve yumurtayı karıştıralım.
Küçük küçük toplar yapıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz hamurumuzun ortasını açarak aynı içli köfte yapar gibi ortasını açıp içine harcımızı koyup kapatıp elimizde yuvarlıyoruz önceden yağlanmış tepsimize diziyoruz.
Bu tarifimden 2 tepsi çıkıyor. Isıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Not: kurabiyeler soğuk şerbetimiz ılık olacak.
Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz ve şerbetimizi hazırlıyoruz.
Su,şeker bir kaba alınıp şeker eriyene kadar karıştırılır.
Şeker eriyip kaynadıktan sonra 5 dk da öyle kaynatıp altını kapatıp ılımasını bekleyelim.
Normal de arkadaşlar bu tarifte pişen kurabiyeler şerbetin içine atılıp çıkarılması gerekiyor. Ama ben denedim ve o şekilde içi kuru oluyor.
Onu yapmadım ve ılıyan şerbetimi soğuyan kurabiyelerimin üzerine kepçe ile döktüm.
10-15 dk kurabiyenin şerbeti biraz daha çekmesini bekledim ve şerbetini süzdüm.
Servis tabağıma aldım.
O şekilde daha güzel şerbeti çekiyor ve ıslanıyor.
Kuruluk olmuyor tavsiye ediyorum Harika oluyor. Bu tarifimde bu kadar şimdiden
Yufkadan Sarıyer Böreği
Yufkadan Sarıyer Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
karabiber
kuş üzümü
pul biber
şeker
sıvı yağ
soğan
süt
tarçın
tuz
yağsız kıyma
kıyma
yenibahar
yufka
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet taze yufka
1 5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta akı
1 yumurta sarısı
300 gr yağsız kıyma 3 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay bardağı iri kıyım ceviz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın ve ya yenibahar
Tuz karabiber pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle kus üzümleri 5 dakika sıcak suda bekletelim.
Daha sonra bekleyen üzümleri süzelim. 3 adet soğanı kup kup doğranmış yağa koydunuz tavaya alıp soteleyelim.
Daha sonra üzerine kıyma kuş üzümünü baharatları ekleyip pişene kadar bekleyelim.
En son soğumaya aldığımız esnada cevizi ilave edelim.
İç harcımız soğuduktan sonra 1 adet yufkamızı tezgaha serip hazırladığımız sostan üzerine sürüp daha sonra yarım ay şekilde katlayalım.
Ve iç harcımızdan ekleyip rulo halinde sarıp videodaki gibi şekil verip yağlı kağıt serili fırın kabına alıp üzerine kalan sütlü sosumuzdan sürün.
En son üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Kırmızı Pancar Tarator
Kırmızı Pancar Tarator? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kırmızı pancar
pancar
kıvırcık
mayonez
sarımsak
sirke
su
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yaprak
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 adet kırmızı pancar
1 litre su
2-3 damla sirke
1 kase süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak rendesi
1 çay kaşığı tuz
2-3 yaprak kıvırcık
Ceviz

Hazırlanışı:
Pancarların kabukları soyulur, yıkanır ikiye bölünür ve haşlamaya bırakılır. Haşlama suyuna çok az sirke eklenir. Bu şekilde aromasını daha iyi verecektir.
Yumuşadığında çatalla kontrol edilir. Çıkarılıp soğumaya bırakılır. Sonrasında rendelenir ve suyu sıkılır.
Yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz karıştırılır. Katı olursa 2 yemek kaşığı normal yoğurt da ekleyebilirsiniz. Kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
Pancarlara eklenip karıştırılır. Servis tabağına alınır. Kenarlarına kıyılmış kıvırcıklar serpiştirilir. Üzerine ceviz yerleştirilir ve servis yapılır.
Kalorisi Düşük Fırınsız Islak Kek
Kalorisi Düşük Fırınsız Islak Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
karbonat
keçiboynuzu tozu
pekmez
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
Çok az tuz
1 tepeleme yemek kaşığı keçiboynuzu tozu (yoksa 1 tatlı kaşığı kakao)
1 türk kahvesi fincanı pekmez
3 yemek kaşığı tam buğday unu
3 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı kakao
1 türk kahvesi fincanı süt
1 tepeleme bir tatlı kaşığı kakao
2 yemek kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Yumurtayı karbonat ve biraz toz var iyice çırpalım.
Daha sonra pekmez ekleyip tekrar çırpalım.
Diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Kek harcımızı iki adet sufle kabına (fincan da olur) paylaştıralım.
Derin bir tencereye ikisini yerleştirelim sufle kabının yarısına kadar su ekleyelim ve kapağını kapatarak ocakta orta ateşte 20-30 dakika pişmesini bekleyelim.
Kekimiz piştikten sonra küçük sos tenceresine sos malzemelerini ekleyelim ve 5 dakika kadar ısıtalım.
Pişen keklerimizin üzerine sosu paylaştırarak dökelim ve çekmesini bekleyelim. İşte ıslak kekimiz hazır bu lezzete bayılacaksınız:-).
Kış Demek Pırasa Yemeği Demek
Kış Demek Pırasa Yemeği Demek? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
pırasa
pirinç
pul biber
su
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1. 5 kilo pırasa
4 adet havuç
1 kahve fincanı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz, pul biber
6 su bardağı su

Hazırlanışı:
Pırasalarımızı orta büyüklükte yuvarlak bicimde doğruyoruz.
Yağımızı koyduğumuz tenceremize salçamızı da katıp kavuruyoruz.
Ardından da pırasa ve onun gibi doğradığımız havuçlarımızı ekleyip suyunu ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
Havuçlarımız da yumuşayınca yemeğimize pirincimizi ilave ediyoruz ve pirinçler de olana kadar pişiriyoruz.
Suyu azalırsa ekleyebilirsiniz.
Son olarak da baharatlarımızı katıyoruz.
Üstüne hafif limon sıkıp yiyebilirsin çok güzel bir tat alıyor. Afiyet şifa olsun.
Çıtır Çıtır Cevizli Kadayıflı Burma Baklava
Çıtır Çıtır Cevizli Kadayıflı Burma Baklava? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Ocak
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
yaş kadayıf
kadayıf
Porsiyon: 11

Malzemeler:
15 adet baklavalık yufka
250 gram tel yaş kadayıf
150 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ceviz
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
5.6 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi hazırlayalım bir tencereye şekeri suyu ilave edelim, 15-20 dakika arası kaynatalım.
Limon suyunu sıkalım şerbeti soğumaya bırakalım.
Bir tavada tereyağ eritelim içine sıvı yağ ilave edelim.
Kadayıfları küçük parçalar olacak şekilde elimizle kopartalım inceltelim.
Yufkadan tek yaprak alalım arasına tereyağ sürelim kadayıflardan serpiştirelim cevizlerden serpiştirelim.
İnce bir oklavayla ucundan başlayarak rulo şeklinde yufkayı saralım sarmış olduğumuz yufkayı iki ucundan ortaya doğru iterek sıkıştıralım bu şekilde kullanacağımız tepsiye baklavayı oklavadan çekerek tepsi boyuna göre yerleştirelim.
Bütün yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz.
En son üzerine kalmış olan tereyağını bir fırca yardımıyla sürelim.
170 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti eşit şekilde tatlıya dökelim.
İki saat dinlenmeye bırakalım tatlımız hazır.
Unsuz Kurabiye
Tadına doyum olmayacak enfes bir kurabiye tarifimiz var! Unsuz kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: unsuz
kurabiye
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı fındık
2 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Fındık veya fıstık rondodan geçirilir un haline getirilir.
Üzerine kakao, yumurta akı ve pudra şekeri eklenip tekrardan rondodan geçirilir.
Kıvamı ele fazla yapışmayacak şekilde olması gerekiyor.
Fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp pudra şekerine bulanır. (Şekil vermede zorlanırsanız elinizi çok az ıslatabilirsiniz.)
180 derecede 10 dakika pişirilir.
Unsuz Pankek
Unsuz Pankek? Unsuz Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
ıspanak
karabiber
lor peyniri
peynir
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yumurta
Bir avuç ıspanak
Zeytinyağ
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı ufalanmış (lor) peynir

Hazırlanışı:
Yumurtayı iyice çırpıp baharatları, peyniri ve doğradığınız ıspanakları ekleyelim.
Küçük kepçe ile karışımdan alıp ısınmış, yağlanmış tavada arkalı önlü pişirelim.
Yerken arasına süzme peynir veya süzme yoğurt sürüp, hindi füme de ekledin mi tamamdır!
Nefis Sebzeli Makarna Tarifi
Nefis Sebzeli Makarna? Binlerce kişinin defterindeki Nefis Sebzeli Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
kuru reyhan
kuru soğan
soğan
maydanoz
penne makarna
makarna
pul biber
salça
su
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket penne makarna
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeterince sıcak su ve tuz
4 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça (karışık)
1 tatlı kaşığı pul biber
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) çay kaşığı kuru reyhan
Yeterince tuz
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Sebzeli makarna tarifi için, tencereye sıcak suyu koyalım. Tuz ve zeytinyağını koyalım.
Kaynayınca, makarnayı ilave edelim. 10 dakika pişmeye bırakalım.
O pişerken, biz sosunu hazırlayalım. Soğanı, biberleri ve maydanozu doğrayalım. Domatesleri rendeleyelim.
Tavaya zeytinyağı koyup, soğanı ve biberleri koyalım. İyice kavuralım.
2 yemek kaşığı domates ve biber karışık salça ilave edelim. Biraz daha kavuralım.
Rendelenmiş domatesi ilave edelim.
Tuzu ve baharatı ilave edelim. Tuzu ve baharatı, kendi damak tadımıza göre ayarlayalım.
Pişen makarnayı süzüp, sosun içine alalım. Üzerine, kıyılmış maydanozu koyalım. İyice karıştıralım.
Makarnayı servis tabağına alalım. Üzerine, rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Sebzeli makarna tarifi, servise hazır.

Besin değerleri: calories: 492
Karbonhidrat(g): 84.8
Protein(g): 12.6
Yağ(g): 11.8
Lif(g): 6.24
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 326.8
Potasyum(mg): 580.24
Kalsiyum(mg): 189.1
Vitamin A(iu): 775.52
Vitamin C(mg): 67.9
Demir(mg): 1.23
kcal: 492