mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Etli Pırasa
Etli Pırasa? Etli Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
havuç
kapya biber
biber
kuru soğan
soğan
kuzu eti
pırasa
pirinç
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 demet pırasa
1 adet havuç
1 beyaz kuru soğan
1 adet kapya biber
300 gr kuzu eti
2 çorba kaşığı pirinç
1 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Önce pırasalar doğranır verev verev, daha sonra güzelce yıkanır.
Daha sonra domates kapya biber havuç doğranır 2 çorba kaşığı pirinç yıkayın süzdürün önce bir tencere alınır.
Kuzu eti tencereye koyun 3 kaşık sıvı yağ koyun kavurun iyice daha sonra soğanı koyun iyice kavurun.
Daha sonra sebzeleri koyun kavurun pırasayı koyun kavurun salçalı ilave edip kavurun.
Daha sonra sıcak su 1 su bardağı koyun pişirin en son 2 çorba kaşığı pirinç koyun 10 dakika pişirip kapatılır servis yapılır.
Pratik Limonata (Diyabetik)
Pratik Limonata (Diyabetik)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyabetik Tarifler
Etiketler: Diyabetik Tarifler
Soğuk İçecekler
Diyet Yemekleri
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
nane
stevia
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet limon
1 su bardağı canderel stevia toz (20 gr)
1 tatlı kaşığı limon tuzu
2 litre su
isteğe bağlı nane

Hazırlanışı:
Limonları iyice yıkayıp dondurucuya koyun ve 1 gün boyunca dondurun.(bu işlem limon kabuğunun acı tadının olmaması için).
Limonatayı hazırlayacağınız zaman limonları buzluktan çıkarın ve 10 dakika kadar bekleyin.(4′ e bölünecek kıvama gelmesi için 10 dk yeterli süredir).
Robota limonları dilimleyin.(kabuğuyla birlikte olmalı özelliği burada)
1 su bardağı canderel stevia tozu üzerine ilave edin.
Limonları canderel stevia toz ile iyice ezilene kadar blend edin. (1-2 dakika yeterli, robotunuz yoksa rendeleyin ve ondan sonra canderel stevia toz ile ovalayın).
2 lt suya çektiğiniz limon karışımını ekleyin.
1 tatlı kaşığı limon tuzunu da ekleyip 5 dakika kadar karışımı dinlendirin.(ara sıra karıştıralım ki limon tuzu ve canderel stevia toz iyice erisin).
Süzgeçten geçirerek sürahiye alın.(evde temiz tülbentim yoktu bu sebeple ben süzgeç kullandım hatta kaşık yardımıyla posasını iyice ezdim. Aşağıda fotoğraflarda göreceksiniz).
Not 2: diyabetik olmayıp, benim gibi şeker yerine sık sık bal kullanmayı sevenler 1 su bardağı canderel stevia toz yerine yarım su bardağı bal da kullanabilirler. Ailemde diyabetikler olduğu için ben her ikisini de yapıyorum. Tadı her ikisinde de mükemmel oluyor.
Portakal Şekerlemesi
Portakal Şekerlemesi? Portakal Şekerlemesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
karanfil
portakal kabuğu
şeker
zencefil
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 portakal kabuğu
1 su bardağı şeker
3 adet karanfil
1 silme çay kaşığı zencefil

Hazırlanışı:
Portakal kabukları julyen doğranır ve üzeri geçecek kadar su eklenip 5 dakika kaynatılır, sonra suyu süzülür.
Tekrar su eklenip aynı şekilde kaynatılıp suyu süzülür ve 3. kez yine aynı işlem yapılır.
Sonra 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı su eklenir ve şurup şeklini alana kadar kaynatılır, suyunu çekince yağlı kağıt serili tepsiye alınır ve 100 derece turbo ayarında 15 dak kuruması sağlanır sonra soğutulup buzdolabında saklanabilir.
Kahvaltılık Krep
Kahvaltılık Krep? Kahvaltılık Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un yaklaşık bir su bardağı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri iyice çırpıp karıştıralım. Krep tavamızı az yağ ile yağlayalım.
Bir kepçe döküp yayalım arkalı önlü pişirelim. bu ölçüden beş adet krep elde ediliyor deneyenlere kolay gelsin
Tane Tane Pilavın Adresi
Tane Tane Pilavın Adresi? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
küp şeker
limon suyu
pirinç
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı arpa şehriye
2 kaşık tereyağ
1 kaşık sıvı yağ
Tuz
2 adet küp şeker
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Pilavınız hep lapa oluyorsa tane tane pilav yapmak için doğru adrestesiniz.
Öncelikle pirinçleri bol suda nişastası çıkıp taneleri beyazlayana kadar ara ara yıkayıp 3-4 kez suyunu değiştiriyoruz.
Son olarak süzgeçe alıp süzdürüyoruz.
Bir taraftan da suyumuzu kaynatıyoruz.
12-13 çay bardağı su ölçe bilirsiniz.
Ben tam üzerini geçecek şekilde su ile kaplıyorum ölçü tam oluyor.
Bu arada yağda şehriyelerimizi rengi dönene kadar kavuruyoruz ve pirinçleri ekliyoruz.
5-10 dakika arası pirinçleri de kavuruyoruz.
İyi kavurmak önemli.
Pirinçler sertleşip çıtırlaşana kadar kavuruyoruz.
Kaynamış suyumuzu üstüne geçecek kadar ekliyoruz tuz ve şekeri koyup bir kaç damla limon suyu ilave ettikten sonra kapağını kapatıp en küçük ocakta kısık ateş de suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz.
Ve asla karıştırmıyoruz.
Suyunu çekince pilavımız hazır.
Servis önerisi olarak karıştırıp öyle tabaklamanızı öneririm çünkü yağı dibe çöküyor üzeri kuru kalıyor.
Sebze ve et yemekleriniz yanına tane tane harika pilavınız hazır.
Brokolili Fırın Makarna
Hem pratik hem de farklı bir makarna lezzeti arıyorsanız brokolili fırın makarna tarifi tam size göre. Nefis beşamel sosuyla favori tariflerinizden olacak.
Kategori: Makarna
Etiketler: brokolili
fırın
makarna
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
1/2 kilogram brokoli
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)
100 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle brokolileri bir tencereye alıp haşlayın. Haşlanan brokolileri süzüp küçük küçük doğrayın.
Kaynamış olan suya makarnaları ve tuzu koyup 10 dakika kadar makarnaları haşlayın.
Makarna haşlanırken tereyağını eritip unun kokusu çıkana kadar unu kavurun. Kavrulan una yavaş yavaş sütü ilave edip tuz ve karabiber koyup karıştırmaya devam edin. (sütü eklerken karıştırmaya devam edin.)
Sos koyulaştıktan sonra ocağı kapatın.
Makarnayı süzüp sosun soğumasını beklemeden makarnayla sosu karıştırın.
Orta boy borcama sıvı yağ döküp kalıbı yağlayın. Makarnanın yarısını koyup üzerine brokolileri koyun.
Kalan makarnayı da borcama koyun. Üzerini kaşarla kaplayın. Üzeri kızarana kadar önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Saksı Kebabı
Saksı Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki Saksı Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kebap Tarifleri
domates
et
karabiber
kuşbaşı
patlıcan
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet patlıcan
600 gram kuş başı et
1 adet soğan
1 adet domates ( et için )
1 çay bardağı sıvı yağ (et için)
Tuz, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Etlerimiz için tencereye yağımızı koyuyoruz, yüksek ateşte etlerimizi kavuruyoruz,.
Patlıcanları ortadan ikiye bölüyoruz, kalın olan alt kısmını kullanıyoruz.
İçlerini oyup tuzlu suda 15 dk kadar bekletiyoruz, etlerimize baharatlarını ve tuzunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Soğanı domatesi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz, patlıcanları sudan çıkartıp kurutuyoruz, tavamıza bir miktar yağ ekleyip patlıcanları kızartıyoruz.
Pişireceğimiz tepsiye alıyoruz, etler kavrulduktan sonra patlıcanların içini dolduruyoruz.
Üzerlerine domates dilimleri, biber koyuyoruz, aralarına domateste koyabilirsiniz.
1, 5 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı salçayı ocakta kaynatıyoruz sos haline getiriyoruz.
Patlıcanların üzerine döküyoruz, fırın kağıdını ıslatıp tepsinin üzerine kapatıyoruz.
220 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz.
Yalancı Tiramisu
Yalancı tiramisu tarifi, enfes lezzeti ve pratikliğiyle favori tatlı tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: yalancı
tiramisu
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı granül kahve
1/2 su bardağı sıcak su
1 kahve fincanı kahve likörü
1 adet yumurt sarısı
2 tepeleme yemek kaşığı un
1/2 paket labne

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpın. Önce sıvı sonra katı malzemeleri ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kaba dökün, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Biraz soğuyunca ters çevirip çıkarabilirsiniz.
Krema için tüm malzemeleri ocakta sürekli karıştırarak, kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alınca vanilyayı ekleyip karıştırın, en son krema soğuyunca da labneyi ekleyin ve çırpın. Sonrasında kremayı biraz soğumaya bırakın.
Kek tabanını kahve ile tamamen ıslatın ve soğumuş kremayı dökün.
Tatlı buzdolabında iyice soğuduktan sonra kakaosunu serpin,!
Ezogelin Çorbası (Pratik)
Ezogelin Çorbası (Pratik)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
bulgur
kırmızı mercimek
mercimek
kuru nane
pirinç
pul biber
salça
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağına yakın kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı pirinç
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı salça
Yarım yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
2 -2. 5 litre sıcak su

Hazırlanışı:
Düdüklü tencerede soğan ve sarımsak çok küçük doğranır.
Zeytinyağı ve tereyağı karışımında kavrulur.
Kavrulan soğanların üzerine nane ve pul biber eklenip karıştırılır.
Üzerine salça eklenerek kavrulur.
Yıkanan mercimek bulgur pirinç eklenip karıştırılır.
Üzerine sıcak su eklenip düdüklünün kapağı kapatılır.
Sesi çıktıktan sonra altı kısılıp on dakika bekletilip kapatılır.
Son olarak kapağı açılır blenderla biraz taneli kalacak şekilde çekilip servis yapılır.
Peynirli Rulo Kurabiye
Peynirli Rulo Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Peynirli Rulo Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
beyaz peynir
peynir
beyaz susam
susam
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
un
yoğurt
yumurta
yumurta akı
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket margarin (eritilmiş)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 kase beyaz peynir
1 tane yumurta akı
Yumurta sarısı
Beyaz susam

Hazırlanışı:
İlk önce bir kaba yumurta,yoğurt,sıvıyağ ve margarinimizi eritip koyup karıştıralım.
Elimizle sonra un ve kabartma tozunu da koyup güzel bi hamur yoğuralım.
Yoğurduktan sonra peynirimizi rendeleyip yumurta akıyla karıştıralım.
Sonra hamurumuzu yumurta büyüklüğünde alıp ister merdane ister elle açalım.
Sonra peynirini koyup rulo şekli verelim.
Sonra tepsiye alıp yumurta sarısı ve susamı sürüp 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim ve hazır Herkese
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
nane
patates
pul biber
salatalık
sivri biber
biber
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 orta boy patates
1 büyük kuru soğan
2 adet salatalık
3 adet sivri biber
1 adet domates
1 bağ maydanoz
1 yemek kaşığı toz sumak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 buçuk çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimi haşladım.
Patatesler haşlanırken diğer sebzeleri domates hariç biraz büyükçe doğradım.
Haşlanan patatesleri istediğim büyüklükte doğradım. Büyüklüğü sizin tercihinize bağlı tabi
Baharatları patatesin üstüne ilave ettikten sonra sebzeleri de ekleyip salatamı karıştırdım.
Arkadaşlar haşlanmış patatesin dağılma ihtimaline karşılık salatayı çok yavaş bir şekilde ve elimizle karıştırırsak daha iyi olur.
Şipsi Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Şipsi Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet tavuk but
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı un
1 su bardağı s&uuml;t
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;orba kaşığı zeytinyağı (&uuml;zeri i&ccedil;in)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (&uuml;zeri i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Şipsi hazırlamak i&ccedil;in &ouml;ncelikle tavuk butlarını derin bir tencereye alın ve su ekleyerek iyice yumuşayana kadar haşlayın.
2. Pişen tavuk butlarını tencereden &ccedil;ıkarın ve soğuması i&ccedil;in bir kenarda bekletin.
3. Haşlama suyunu kesinlikle d&ouml;kmeyin, tarifte kullanılacaktır.
4. Ayrı bir kapta s&uuml;t ve unu p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar &ccedil;ırpın.
5. Ardından ezilmiş sarımsakları ve tuzu ekleyerek karıştırın.
6. Hazırladığınız bu karışımı, ayırdığınız sıcak tavuk suyunun i&ccedil;ine yavaş&ccedil;a ilave edin.
7. Orta ateşte, s&uuml;rekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
8. Kıvam aldığında, elde edeceğiniz sos beşamelden biraz daha yoğun bir yapıda olacaktır.
9. Bu sırada soğuyan tavuk butlarını lif lif ayırın.
10. Hazırlanan sosu servis tabağına aktarın ve didiklenmiş tavuk etlerini &uuml;zerine yerleştirin.
11. Son olarak k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tavada kızdırılmış yağın i&ccedil;ine kırmızı toz biber ekleyip sosun &uuml;zerine gezdirin.
12. Şipsiyi ılık olarak servis edin.
13.
Çilek Jöleli Damla Çikolatalı Petibör Pasta
Çilek Jöleli Damla Çikolatalı Petibör Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek reçeli
reçel
damla çikolata
çikolata
nişasta
pasta kreması
petibör bisküvi
su
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt (Petibörleri ıslatmak için
1 çay bardağı damla çikolata
Hazır pasta kreması (Süt miktarı arkasında yazıyor)
1 su bardaği çilek reçeli
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Çok hafif lezzetli kolay bir pasta.
İlk önce tek tek petibörleri ıslatıp küçük kare borcam tepsimize dizelim.
Üzerine kaşık yardımıyla pastacı kremasını sürelim.
Krema sürüp petibörlerle kaynattığımız zeminin üzerine çilek jölemizden dökelim.
Tekrar aynı işlemi yapıp fazla gelen pastacı kremasını yayıp üzerine çilek jölesi ve damla çikolatasını serpip buzdolabına kaldıralım.
Yaklaşıp 1 2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz. Hafif lezzetli pastamız hazır
Helva Soufflesi Fırında Helva Balıkçı Helvası (Videolu)
Helva Soufflesi Fırında Helva Balıkçı Helvası (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Fırın
Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
limon
pekmez
sade tahin helvası
tahin helvası
su
süt
tahin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gr sade helva
1/2 (yarım) su bardağı süt
Yarım su bardağı su içerisine yarım limon sıkın
1/2 (yarım) su bardağı tahin
1/2 (yarım) su bardağı pekmez
Fındık içi
Ceviz içi

Hazırlanışı:
Öncelikle fındıklarımızı ince ince doğruyoruz.
Daha sonra robotumuzun içerisine doğramış olduğumuz helvalarımızı ekleyelim.
Ardından pekmezimi, sütümüzü, tahinimizi ve limonlu suyumuzu da ekleyerek robotumuzu homojen bir karışım oluşuncaya kadar karıştıralım.
Oluşan karışımı toprak kaplarımıza ilave ederek üzerlerine fındık ve cevizlerimizi yerleştirelim.Bu tariften toprak kaptan üç adet çıkıyor.
Önceden Isıtılmış 200 Derecelik Fırında Alt Üst Ayarda Yaklaşık 20 dk üzeri Kabarıncaya Kadar Pişirelim. Sıcak sıcak yiyelim dikkat edin ağzınız yanmasın.
Teremyağlı İngiliz Keki
Teremyağlı İngiliz Keki? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
portakal kabuğu
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı erimiş teremyağ
1, 5 su bardağından biraz az un
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı kakao
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker güzelce çırpıldıktan sonra diğer malzemeler ilave edilir, çırpılır.
Son olarak portakal kabuğu eklenerek karıştırılır.
Dikdörtgen kek kalıbı varsa ona yoksa kare borcamda olur, tabanına yağlı kağıt serilir ve üzerine kek hamuru dökülür.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir. Kek fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır.
Süt, kakao ve şeker çırpılır.
Soğuyan kek küp küp olacak şekilde dilimlenir.
2- 3 santim kadar küpler oluşuyor.
Kek dilimlerinin yüzeyleri kakaolu süte batırılarak hindistan cevizine bulanır.
Orta kısmı beyaz kenarları kakaolu bir görünüm oluyor.
Padişah Yastığı
Padişah Yastığı? Onlarca kişinin defterindeki Padişah Yastığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
labne
limon suyu
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıcak su
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1. 5 su bardağı un
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
2 paket kremşanti
2 su bardağı süt
200 gram labne peyniri
1 çay bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Şerbetimizi ocağa alıyoruz kaynamaya başlayınca 5 dakika kaynatmamız yeterli şerbeti soğumaya bırakıyoruz soğuk olması lazım.
kreması için kremşantileri karıştırma kabına alıp, sütünü,labne peynirini ve hindistan cevizini ekleyip çırpıyoruz.
Buz dolabına koyup soğumaya bırakıyoruz.
Oda sıcaklığında olan yumurtalarımızı şekerle iyice çırpıyoruz, beyaz kıvama gelince çırpmaya devam edip sıcak suyu ekliyoruz (suyumuz kaynamış su olmayacak sıcak olacak) kabarınca içine kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip spatula ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.
Sönmemesi için bu şekilde yapıyoruz altına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
15 dakika boyunca fırının kapağını açmıyoruz sönmesin diye pişince soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz soğuyunca ortadan kesiyoruz, tekrar kelepçeli kalıba alıp alt kısmına şerbetin yarısını döküyoruz,arasına kremasını döküp üst katmanı da koyup şerbetin kalanını döküyoruz.
Zamanınız varsa 1 gece yoksa da 4 saat buzdolabında bekletmek yeterli buzdolabına koyunca üzerini streç filimle kapatıyoruz.
Dinlendikten sonra çıkartıp dilimliyoruz.
İstediğimiz şekilde süsleyip servise hazır hale getiriyoruz,şimdiden.
Soya Soslu Tavuklu Makarna
Soya soslu tavuklu makarna tarifi karşınızda! Püf noktaları ve en kolay tarif tüyolarıyla soya soslu tavuklu makarna nasıl yapılır? Öğrenmek için tıklayın.
Kategori: Makarna
Etiketler: soya
soslu
tavuklu
makarna
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 paket spagetti
300 gram tavuk göğsü
1 adet havuç
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı soya sos
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Soya soslu tavuklu makarna için spagettiyi bol tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve yapışmaması için biraz zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını alın. Tavukları ekleyip yüksek ateşte suyunu salmadan soteleyin.
Tavaya kalan zeytinyağını ekleyin. Önce sarımsağı, sonra havuç ve kapya biberi ekleyip 4-5 dakika soteleyin.
Tuz, toz biber ve karabiberi ekleyin. Soya sosunu dökün ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.
Haşlanmış makarnayı tavaya alın.
Tüm malzemeler iyice karışana kadar birkaç dakika daha soteleyin.
Sıcak olarak servis edin. Soya soslu tavuklu makarna hazır.

Besin değerleri: calories: 360 kalori
Hamsiköy Sütlacı
Karadeniz'in enfes lezzetlerinden biri olan Hamsiköy sütlacı tarifinin en mükemmel kıvamlısıyla karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: hamsiköy
sütlacı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 litre süt
1+3/4 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı pirinç
1 tutam tuz
1 kase fındık kırığı

Hazırlanışı:
Hamsiköy sütlacı için sütü derince bir tencereye alın. Kaynayana kadar 20 dakika kısık ateşte pişirin. Fokur fokur kaynamaması gerekli. Aralarda kaymak bağlarsa onları kaşıkla bir kaseye alın.
Kaynayan sütü yeni bir tencereye aktarın ve pirinci ekleyin. Aralarda karıştırarak pirinçler pişene kadar 40 dakika civarı pişirin. Tüm pişirme işlemi boyunca ocak kısık ateşte olmalı.
Ardından şekerini ve tuzunu ilave edin, 1-2 kez karıştırın ve tekrar 20 dakika civarı kısık ateşte pişirin. Bu esnada oluşan kaymakları yine tencereden alın.
Pişen sütlacı güveç kaplara alın.
Toprak kaplara paylaştırın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. Üstleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika fırında tutun ve ardından ılık ya da soğuk olarak servis edin.
Hamsiköy sütlacı hazır. Kırılmış fındıklarla beraber servis edin.!

Besin değerleri: calories: 622 kalori
Tepsi Kebabı
Yanında bol köpüklü ayran ile sofralarda servis edebileceğiniz enfes bir kebap tarifimiz var! Tepsi kebabı tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Et
Etiketler: tepsi
kebabı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram az yağlı kıyma
2 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
2 adet domates
2 adet kapya biber
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Soğan, sarımsak ve biberimizi ufak ufak doğrayalım. Geniş bir kaba kıymayı alıp doğradığımız malzemelerle iyice yoğuralım.
2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, baharatlarını ilave edelim. Köfte harcımız en az 1 saat dinlendirelim.
Köfte harcımızı tepsiye alalım. Elimizle bastırarak tepsiye yayalım.
Tereyağımızı eritip üzerine dökelim. Salçayı kaseye alıp içine 1,5 su bardağına yakın sıcak su döküp karıştıralım. Köftemizin üzerine dökelim.
En son üzerine sebzeleri dilediğiniz boyutlarda keserek, dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-15 dakika pişirelim. Piştiğine emin olduktan sonra fırından alalım.
Hazır Şekerpare Tarifi
Hazır Şekerpare? Hazır Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dondurma
limon
su
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket şekerpare (12 adet)
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Çeyrek limon
Süslemek için dondurma

Hazırlanışı:
Öncelikle şekeri suyu ve limonu tencereye alarak şekerler eriyinceye kadar karıştıralım
Ardından ocağa alarak kaynadıktan 10 dakika sonrasına kadar pişirelim.
Ardından altını kapatıp 10 dakika kadar soğumaya bırakalım.
Şekerparelerimizi tepsiye dizelim üzerine şerbeti eşit şekilde dökerek üstünü kapatalım
Şerbetini çekmesi için bekletelim şekerparenin.
Dilerseniz üzerine hindistan cevizi serperek dilerseniz de yanında dondurma ile servis edebilirsiniz.
Ekmek Makarnası
Ekmek Makarnası? Onlarca kişinin defterindeki Ekmek Makarnası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
bayat ekmek
ekmek
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
su
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet bayat ekmek
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
1 kase beyaz peynir ve kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk olarak ekmeklerimiz küçük küçük doğruyoruz.
Tavaya yarısını boşaltalım ve arasına peynir ve kaşar peyniri koyalım.
Geri kalan ekmekleri üzerine kapatalım.
Küçük bir tavada yağımızı eritelim.
Eriyen yağa suyumuzu ilave edelim. kaynatalım.
Sıvı sosumuzu ekmeklerin üzerine gezdirelim ve arkalı önlü kızarana kadar pişirelim. Şimdiden
Ballı Üzümlü Çörek (Videolu)
Ballı Üzümlü Çörek (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bal
kuru üzüm
üzüm
pudra şekeri
sade soda
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 şişe sade soda
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
4-4.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
1 çay bardağı kuru üzüm
2.3.yemek kaşığı bal
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta ve sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın,unu azar azar ilave edip yoğuralım,kulak memesi kıvamında olacak.
4 tane beze yapalım 10-15 dakikada dinlendirelim.
Tereyağı eritip soğumaya bırakalım.
Bezeleri önce merdane ardından oklava ile tepsi boyutuna getirelim,üzerine tereyağı sürelim kenarlardan ortaya katlayıp kapatalım.
Diğer bezeyi açalım yağlayıp orasına katladığımız bezeyi koyup tekrar kapalım.
4 ününe aynı işlemi yapalım yağın donması için 15-20 dakika buzdolabında bekletelim.
Merdane ile tepsi büyüklüğünde nazikçe açarak büyütelim.
Yarısından fazlasını balı sürelim üzerine üzümleri ekleyip uzunlamasına 4 parmak kalınlığında katlayalım.
Enine 3 parmak kalınlığında parçalara bölelim.
İki ucundan çekiştirip fiyonk şeklinde sarıp tepsiye alalım.
Üzerine yumurta sarısı süt karıştırın sürüp 180 derecelik fırında pişirelim.
Soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyerek servis edelim.