mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patlıcanlı Kıymalı Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Börek
Patlıcanlı Kıymalı Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
domates
kapya biber
biber
kırmızı biber
kıyma
kuru soğan
soğan
patlıcan
sıvı yağ
sivri biber
süt
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
10 adet baklavalık yufka
5 adet el açması yufka
Sos için gerekli malzemeler
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
Biraz tuz
100 gram kıyma
2 adet minik minik doğranmış patlıcan
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 baş kuru soğan
1 adet kapya biber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kadarda sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı hazırlamakla işe başlayalım.
Tamam o zaman biraz yağ koyup kıymamızı alalım.
Sırasıyla ilk etapta kıyma soğan patlıcan biberler ve domates ilave ederek hepsini yavaş yavaş kavuralım.
Hazırladığımız hiç harç soğurken bizde yufkaların üzerine dökeceğimiz sosu hazırlayalım.
2 su bardağı sütün içine yumurtaları kırıp biraz tuz ilave edip güzel bir şekilde homojen kıvam alana kadar çırpalım.
Bir yemek kaşığı tereyağı biraz sıvı yağ ilave ederek ten eritelim.
Tepsinin alt tarafına sıvı yağ ve tereyağ karışımından döküp güzelce yağlayalım.
2 adet baklavalık yufkayı tepsiye alalım.
Hazırladığınız sostan 1 2 yemek kaşık üzerine sürelim.
Ben toplamda 10 adet baklavalık yufka kullandım.
5 adet altına 5 adet üzerine baklavalık yufka olacak şekilde ayarlayalım.
Sosun ozan azar azar baklavalık yufkaların üzerine dökelim.
Daha sonra 2 adet yufkayı sırası ile aralarına sos sürerek ten tepsiye alım.
Hazırladığımız hiç harcın tamamına tepsiye alalım.
Diğer el açması kalan 3 yufkayı da aralarına sos börekten tepsiye alalım.
Baklavalık yufkalarınızı ikişer ikişer koyalım aralarına azar azar söz sürelim yine.
En üste koyduğumuz baklavalık yufkaya sos kalan sosumuzu üzerine dökelim.
Börek sosun tamamını çektikten sonra böreğimizi dilimleyelim.
Erittiğimiz tereyağını üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede alt ve üstü iyice kızarana kadar pişirelim.
Mücver (Artan Kabak İçi İle)
Mücver (Artan Kabak İçi İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
havuç
kabak içi
kabak
kimyon
kuru nane
maydanoz
peynir
pul biber
taze nane
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase kabak içi (Dolma yapınca arta kalan)
2 rendelenmiş havuç
8- 9 dal ince doğranmış yeşil soğan
Yarım demet ince doğranmış maydanoz
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kuru nane (Varsa taze nane daha lezzetli olur)
Yarım kase ufalanmış peynir

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler bir kaba alınır ve iyice harmanlanır. Yağlanmış uygun bir fırın kabına dökülür ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
İki servis önerim var. İsterseniz servis ederken üzerine yoğurt ve ya sarımsaklı yoğurt döküp, en üste pulbiberle kızdırılmış tereyağı dökebilirsiniz. Diğer tavsiyem, fırında kızdırdıktan sonra üzerine 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri serpip, peynir kızarana kadar fırında bırakabilir ve sıcak servis edebilirsiniz. Her iki şekilde de muhteşem bir tadı oluyor hiç şüpheniz olmasın. Ben bu yapışımda, üzerine kaşar serptim. Elbette ki tercih sizin. Deneyeceklere afiyetler diliyorum
Orman Meyveli Damla Çikolatalı Kek
Evde nefis orman meyveli damla çikolatalı kek yapın! Adım adım yapılışı, püf noktaları ve pratik tarif için buyurun.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: orman
meyveli
damla
çikolatalı
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 tutam tuz
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 kase orman meyvesi
1 paket damla çikolata
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Orman meyveli damla çikolatalı kek için öncelikle kek kalıbını hazırlamakla başlayalım. Kek kalıbını tereyağı ile iyice yağlayalım. Üzerine bir tutam un ekleyip her yerine gelmesini sağlayalım. Kek kalıbını buzdolabına kaldıralım.
Karıştırma kabının içerisine yumurtaları kıralım. Üzerine tuzu ve toz şekeri ekleyip bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpalım.
Zeytinyağı ve sütü de ekleyip biraz daha karıştıralım.
Tam buğday unu, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini de ekleyip çırpmaya devam edelim.
Damla çikolatalarını mısır nişastasına bulayalım ve karışıma ekleyelim.
Orman meyvelerini de karışıma ekledikten sonra bir spatula yardımıyla karıştırmaya devam edelim.
Buzdolabına kaldırdığımız kek kalıbını çıkarıp hazırladığımız karışımı kalıba aktaralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta katında fansız ayarda 45 ila 55 dakika arası pişirelim. 45 dakikadan sonra kürdan testiyle kontrol edelim. Kürdanı batırdığımızda hamur bulaşmıyorsa pişmiş demektir.
Fırından çıkardığımız kek kalıbının üzerine keki servis etmek istediğimiz tabağı ters bir şekilde yerleştirdikten sonra kalıbı ters çevirelim ve üzerine ıslak bir havlu koyalım. 5-10 dakika bu şekilde bekledikten sonra kek kalıptan kolay bir şekilde çıkacaktır.
Orman meyveli damla çikolatalı kek hazır.
Ekşili Kuru Dolma Tarifi
30Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Ekşili Kuru Dolma Tarifimizde Görün.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Dolma Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
20 adet kuru patlıcan
20 adet kuru dolmalık biber
1 su bardağı baldo pirin&ccedil
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber sal&ccedil;ası
2 adet k&uuml;p şeker
1 adet rendelenmiş domates
1 &ccedil;ay kaşığı taze nane
1 dal maydanoz
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sumak
2 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
1. Kuru patlıcan ve biberleri sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın, s&uuml;z&uuml;p kenara alın.
2. Soğanı &ccedil;ok ince doğrayın.
3. Bir kapta baldo pirin&ccedil;, soğan, biber sal&ccedil;ası, rendelenmiş domates, zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, k&uuml;p şeker, tuz, karabiber, taze nane, ince kıyılmış maydanoz ve sumağı karıştırın.
4. Hazırladığınız i&ccedil; harcı kuru patlıcan ve biberlerin i&ccedil;ine, ağzına kadar doldurmadan yerleştirin.
5. Doldurduğunuz dolmaları tencereye dik şekilde ve sıkıca dizin.
6. Sosu i&ccedil;in kaynar suyu, nar ekşisini, zeytinyağını, tuz ve karabiberi karıştırın, dolmaların &uuml;zerine gezdirin.
7. &Uuml;zerine d&uuml;z bir tabak kapatın ve tencerenin kapağını kapatın.
8. Orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte dolmalar yumuşayana kadar pişirin.
9. Piştikten sonra ocaktan alıp biraz dinlendirin ve servis edin.
10.
Barbekü Soslu Makarna
Klasik makarna tariflerinden sıkıldıysanız ya da soslu makarna tariflerinize bir yenisini eklemek istiyorsanız barbekü soslu makarna tarifi tam size göre.
Kategori: Makarna
Etiketler: barbekü
soslu
makarna
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 paket makarna
2 yemek kaşığı barbekü sos
2 yemek kaşığı tereyağı
1-2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Barbekü soslu makarna için büyük bir tencereye su ekleyin. Damak zevkinize göre tuzunu ekleyin.
Su kaynamaya başladığında, yarım paket makarnayı ekleyin. Paketin üzerindeki pişirme süresine göre (genellikle 8-10 dakika) makarnayı haşlayın. Arada bir karıştırarak yapışmasını önleyin.
Makarna piştikten sonra bir süzgeçte süzün.
Aynı tencereye veya geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. Orta ateşte tereyağını eritin. Makarnayı erimiş tereyağında 2-3 dakika kadar kavurun.
Kavrulan makarnanın üzerine 2 yemek kaşığı barbekü sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Barbekülü makarnayı sıcak servis yapın.
Kıymalı Kol Böreği Lezzetine Çıtırlığına Bayılacaksınız
Kıymalı Kol Böreği Lezzetine Çıtırlığına Bayılacaksınız? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
karabiber
kıyma
pul biber
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka (44 adet olan)
Kıymalı kol böreği(baklava yufkasından)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
400 gr kıyma
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
İlk önce iç harcı hazırlayın bunun için kıymayı tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin
Sıvı yağı ekleyip soğanı ince ince doğrayın ekleyip kavurun.
Tuzu ve baharatları ekleyip biraz daha pişirip ocaktan alın.
Yufka paketini açıp üzerine havlu örtün. Açık kalmasın kurur.
Sosu da hazırlayın. Sıvı yağı sütü derin kaseye alın üzerine eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın.
Yufkadan bir tane alıp masaya serin üzerine sostan sürün 5 kat olana kadar böyle devam edin.
Son kata sos sürmeyin. Kıymalı harcı yufkanın uzun tarafına koyup rulo şeklinde çok bol olmayacak şekilde sarın iki ucu birleştirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
En son artan sostan üzerine fırça ile sürün. 190 derece fırında 35_40 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp dilimleyip sıcak servis yapın.
Soğan Böreği
Çay saatlerinize çok yakışacak Soğan Böreği tarifimiz.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
Hamuru için
4 su bardağı un
1 çay kaşığı ayçiçeği yağı
1 su bardağı ılık su
2 adet yumurta
Üzeri için
150 gram tereyağı
İçi için
5 adet soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
200 gram kıyma
2 yemek kaşığı kuş üzümü
150 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Un ayçiçeği yağı, ılık su ve 1 adet yumurtayı bir kapta yoğurarak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. 30 dakika dinlendirin. Sonrasında hamuru 5 eşit parçaya ayırıp beze yapın. Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açıp üzerlerine eritilmiş tereyağı sürün.
Bezelere, ayrı ayrı 3'e katlayıp kare şekli verin ve tekrar yağlayın. 1 saat buzdolabında bekletin. Bu arada içi için, robottan geçirilmiş soğanları toz şekerle birlikte ayçiçeği yağıda, rengi dönene dek kavurun. Üzerine kıyma, kuş üzümü, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
5 dakika sonra peynir ve kıyılmış maydanozu ilave edin. 1-2 dakika kavurup ocaktan indirin. Dinlenmiş bezeleri, 1 çay kaşığı ayçiçeği yağı ile yağlanmış tezgahın üzerinde 30x40 cm boyutunda tek tek açın.
Üzerlerine iç malzemeyi pay edin ve sararak rulo yapın. yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine ruloları dizin. Kalan 1 adet yumurtayı çırpıp ruloların üzerine sürün. 200 derece fırında 35 dakika pişirin. Servis yapın.
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
garnitür
kornişon turşusu
turşu
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
yüksük makarna
makarna
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket yüksük makarna
1 kavanoz garnitür
10-15 adet kornişon turşu
1 kase yoğurt
1 su bardağı mayonez
Tuz, dereotu
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Tencereye suyumuzu koyalım ve kaynatalım kaynayan suyumuza makarnaları aktaralım.
Yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Pişen makarnaları suyunu süzelim.
Sarımsakları havanda ezelim yoğurda ekleyip tuzunu atıp karıştıralım.
İçerisine garnitürü, kornişon turşuları ufak doğrayıp, mayonez ve dereotunu da ince doğrayıp ekleyelim.
Üzerine haşlanmış makarnayı da ekleyip karıştıralım servis tabağına alalım.
Sodalı Kat Kat Kare Poğaça
Sodalı Kat Kat Kare Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: Fırın
beyaz peynir
peynir
maden suyu
maydanoz
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 şişe maden suyu
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (Sarıları üzerine ayrılacak)
Yarım paket yaşmaya
1 silme yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
100 gr tereyağ
1 kase rendelenmiş beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle ılık suya şekeri ve mayayı ekleyip 10 dakika kadar bekletelim.
Yoğurma kabına sütü yağı maden suyunu yumurta aklarını ve tuzu ekleyip karıştıralım aktifleşip kabaran mayamızı da sıvı karışımın üzerine döküp tekrar karıştıralım unumuzu azar azar ekleyip hamurumuzu yoğuralım.
Üzeri kapalı 1 saat kadar dinlendirelim.
Mayalanan hamurumuzu 4 yada 5 büyük bezeye ayıralım.
Bezelerimizi unlayarak açalım çok ince olmasın erittiğimiz tereyağını her tarafına sürelim ve bir ucundan başlayıp katlayalım
Elimizle biraz bastırarak uzatalım ve kare şeklinde kesip tepsimize dizelim.
Arasına streç film serip hamurlarımız bitene kadar aynısını yapıp sterç filmin üzerine dizelim. Benim neredeyse üç kat oldu buzdolabında yarım saat kadar dinlendirip çıkaralım ve merdane ile azıcık inceltelim yine kare şeklinde olsun ortasına peynirli harcımızdan koyup bohça şeklinde kapatalım ve tepsiye ters çevirerek dizelim.
Üzerlerine ayırdığımız iki yumurta sarısını sürelim.
Susam yada çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Kat kat kare poğaçalarımız hazır.
Bebek Omleti
Bebek Omleti? Bebek Omleti Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
labne
maydanoz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı labne peyniri
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı un
Çok az maydanoz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler çırpılır.
Maydanoz küçük küçük doğranarak eklenir.
Arkalı önlü pişirilir. Afiyetle yesinler
Fırında Kıymalı Makarna
Fırında Kıymalı Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
makarna
margarin
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket makarna
Tuz
200 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
Kırmızı toz biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Makarnamızı bol tuzlu suda haşlıyoruz.
Suyunu süzüp fırın kabımıza alıyoruz.
Kıymalı sos için yağ ve yemeklik doğradığımız soğanlarımızı tencereye alıp soteliyoruz üzerine kıymamızı ekliyoruz sotelemeye devam ediyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
Salça, tuz ve baharatlarıda ekleyip 3-4 dk kadar azcıkta su ekleyerek pişiriyoruz.
Makarnamızın üzerine döküyoruz.
Beşamel sos için yağları tenceremize alıp un ile kavuruyoruz, sütü ilave edip kaynatıyoruz, en son tuz karabiber ekliyoruz.
Beşamel sosumuzuda en üste yayıp kaşar rendesini ekleyin.
180 c fırında üzeri kızarıncaya kadar 30 dk kadar kontrollü pişiriyoruz.
Tekerlek Poğaça
Tekerlek Poğaça? Tekerlek Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un (3-3, 5 su bardağı)
Kaşar (isteğe göre beyaz peynir)
Üzeri için;süt ve susam

Hazırlanışı:
Malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur 6 bezeye ayrılır.
Her beze tabak genişliğinde açılır.
Birinin üstüne tereyağı sürülür ve diğeri üstüne konulur onun üstüne de rendelenmiş kaşar eklenir.
Dikey olarak kesilen hamur tekerlek gibi şekil verilir ve üzerine bastırılır.
Kenarları süte bulanıp susama batırılır.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
Milföy Hamuruyla Kıymalı Börek
Milföy Hamuruyla Kıymalı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
milföy hamuru
sıvı yağ
soğan
su
süt
tuz
yoğurt
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 tane milföy hamuru
3 tane yufka
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı su
2 yemek kaşığı yoğurt
300 gram kıyma
1 büyük boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
▪ İç harcı için soğanlar ince ince doğranıp çok az yağda pişirilir ve kıyma koyulup kavrulur. Tuz, karabiber eklenir.
▪ Süt, su, yoğurt ve sıvı yağdan oluşan sos hazırlanır.
▪ Yufkanın biri orta boy borcamın altına serilir ve hazırlanan sostan üzerine sürülür.
Bir yufka 4-5 parçaya bölünür ve her bir parça sosa batırılıp rastgele serilir.
▪ Son yufka ikiye bölünür ve bir parçası serilip kıymalı harç dökülür.
▪ Kıymalı harcın üstünede yufkanın diğer yarısı serilir.
▪ En alttaki yufkanın sarkan kenarları ile böreğin üstü kapatılır.
▪ Son olarak üstüne milföy hamuru dizilir. (orta boy borcama 6 tanesi yeterli geldi) Börek kesilir ve 200 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Üstü çıtır çıtır, içi yumuşak bir börek oluyor deneyeceklere şimdiden.
Şeftalili Yaz Rüyası
Şeftalili Yaz Rüyası? Binlerce kişinin defterindeki Şeftalili Yaz Rüyası Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
labne
nişasta
şeftali
su
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 litre süt
1 dolu yemek kaşığı labne
1 paket vanilya
1 paket sevdiğiniz bir bisküvi kırıntısı
2 büyük şeftali (ufaksa 3 alır)
Çay kaşığı ucu ile tarçın (şart değil)
Su (meyvelerin arasında bir parça görünecek kadar)

Hazırlanışı:
Muhallebi malzemelerini uygun bir tencereye alalım üzerine sütü azar azar ilave ederek bir yandan da karıştıralım içerisinde hiç topak kalmasın.
Ardından ocağa alalım orta ateşte sürekli karıştırarak fokurdayıp kıvam alana dek pişirelim ardından ocaktan alıp, labne ve vanilya ekleyip iyice yedirelim.
Kullanacağımız kuplara ilk başta birer yemek kaşığı bisküvi kırıntısı koyalım üzerine biraz muhallebi ilave edelim.
Ardından tekrar bisküvi kırıntısı koyup muhallebi ilave edelim ve bitirelim tatlımız dinlenirken meyveli sosunu hazırlayalım.
Şeftalileri küçük küpler halinde doğrayıp uygun bir kaba alalım üzerine nişasta, şeker, tarçın ve biraz su ilave edip, karıştıralım kısık ateşte devamlı karıştırarak kıvam alıncaya dek pişirelim.
Ocaktan alıp ılıdıktan sonra sosu tatlımızın üzerine ekleyelim buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz tatlımız hazır.
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabak
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kilogram kabak (4 dilim)
3,5 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Kabağımızı akşamdan soyup, doğrayıp tencereye koyalım.
Üzerine şekerimizi koyup, kapağını kapatıp buzdolabına koyalım.
Sabaha kendi suyunu bırakacaktır. Hiç su katmıyoruz kendi suyuyla pişireceğiz. Sabah ocağımıza koyalım.
İlk etapta kaynayana kadar, yüksek ateş olsun.
Kaynamaya başlayınca, altını en kısık ateşe alıp, güzelce pişene kadar pişirelim.
Bıçakla kontrol edin pişirirken. Pişince, kıvamını alınca altını kapatıp, dinlendirelim.
Servis ederken üzerine ceviz döküp servis edelim.
Köfteli Patates Yemeği
Köfteli patates yemeği tek tencerede pişen hem pratik hem de nefis bir ana yemek tarifi geldi. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Köfte
Etiketler: köfteli
patates
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet patates
1 adet soğan
2 diş rendelenmiş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet domates
350 gram kıyma
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun.
Üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.
Soğanı çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Patatesleri de çok ince olmayacak şekilde kesin. Biber ve domatesleri de doğrayıp kenara alın.
Köftelere şekil verin.
Tencereye yağı alın ve kızdırın köfteleri arkalı önlü kızartın.
Kızaran köfteleri bir tabağa alın. Aynı tencereye patatesleri üzerine de soğanları ekleyin.
Köfteleri dizin ve aralarına biber ve domates ekleyin. Ayrı bir kapta sos için malzemeleri karıştırın ve tencerenin her tarafına gelecek şekilde dökün.
Kapağını kapatın ve bu şekilde 20-25 dakika kadar orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
Çilekli Aşk Pastası
20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Çilekli Aşk Pastası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 vanilyalı hazır sade kek
1 su bardağı soğuk süt&nbsp
2 çorba kaşığı pudra şeker
2 çorba kaşığı tarçın
2 su bardağı&nbsp; çilek
2 paket çilekli krem şanti&nbsp
2 su bardağı süt

Hazırlanışı:
1. Keki ıslatmak için,&nbsp; süt, pudra şeker ve tarçını&nbsp; karıştırıp buzdolabında bekletin.
2. &nbsp;Üzeri için, 2 paket krem şanti ve 2 bardak sütü mikserle koyu krema kıvamında çırpın.
3. Hazırladığınız krem şantinin üçte birini sıkma torbasına alıp buzdolabında bekletin.
4. Çileklerin yarısını minik zar şeklinde doğrayıp kalan krem şantiye ekleyin ve karıştırın.
5. &nbsp;Hazır kek dilimlerini eşit büyüklükte kalp şeklinde kesip dilimlerin üzerlerini tarçınlı sütle ıslatın.
6. Alt tabanı servis tabağına yerleştirin.
7. Üzerine çilekli krem şantiyi yayıp diğer kek ile kapatın.
8. Buzdolabında beklettiğiniz krem şantiyi kekin kenarlarına çiçek şeklinde sıkıp ortasını kalan çileklerle süsleyin.
9. Buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
10. Hazır kek kullanmak istemiyorsanız, ev yapımı pandispanya tarifini notlarınız arasına ekleyebilirsiniz.
11. Çilekli Aşk Pastası Püf Noktaları Nelerdir?Keki ıslatmak için kullanacağınız malzemelerin soğuk olmasına özen gösterin.
12. Bu sayede kek daha yumuşak olacaktır.
13. Krem şanti yerine krema da kullanabilirsiniz.
14. Pastaya renk katmak için, ara katına muz, böğürtlen ve frambuaz ekleyebilirsiniz.
15. Pastanın üzerini süslemek için çikolata sosu kullanabilirsiniz.
16. 1 Porsiyon Çilekli Aşk Pastası Kaç Kaloridir?Çilekli aşk pastasının bir dilimi 250, bir porsiyonu ise yaklaşık 430 kaloridir.
17. Şeker değeri yüksek olduğu için, gün içerisinde en fazla 2 dilim tüketilmesi önerilir.
Sütlü Omlet
Hem yumuşak lezzeti, hem de besleyici özelliğiyle, nefis bir omlet tarifi.
Kategori: Omletler
Etiketler: Pratik ve Hızlı Kahvaltılık Sunumlar
Yumurtalı Sabah Yemekleri
Tavada Pişen Hızlı Yemekler
Hafif ve Doyurucu Öğünler
Tek Kişilik Kahvaltı Seçenekleri

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
Az miktar tuz

Hazırlanışı:
Sütlü omlet için; bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine yarım çay bardağı kadar süt ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, tel çırpıcı ile iyice çırpın.
Diğer tarafta küçük bir tava içine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin. Yağın tavaya yayılmasını sağlayın. Sütlü yumurtayı tavaya döküp, yayın. Bir spatula yardımı ile kenarlardan içeri doğru karıştırarak, omleti pişirin.
Omletin, tavanın tabanına yapışmaması için tavayı hafifçe sallayın. Omletin alt tarafı pembeleşip tavadan kurtulunca, bir spatula yardımıyla ikiye katlayın.
Hazırladığınız sütlü omleti servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tahinli Pekmezli Yumuşak Çörek
Tahinli Pekmezli Yumuşak Çörek? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
instant maya
pekmez
sana yağ
şeker
sıvı yağ
su
tahin
un
üzüm pekmezi
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gr sanayağı
1 paket instant maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
Yaklaşık 5 su bardağı un
Tahin
Üzüm pekmezi
Ceviz
1 çay bardağı pekmez

Hazırlanışı:
Önce oda sıcaklığında olan sanayağının üzerine bütün malzemeleri ekleyip kontrollü bir şekilde unu dökerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
Yumuşak bir hamur yapıyoruz ve hamuru bezelere ayırıyoruz.
Daha sonra bezeyi alıp açıyoruz açtığımız bezeye tahinli pekmezli harcımızı sürüp üzerine ceviz serpiyoruz.
Sonra gül şekli veriyoruz. Yağlanmış tepsimize koyuyoruz ve bütün bezleri aynı şekilde yapıyoruz.
Önceden ısıttığımız fırınımız 180 derecede koyup kızarana kadar pişiriyoruz.