mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nefis Pudingli Güllaç Tarifi
Nefis Pudingli Güllaç? Nefis Pudingli Güllaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
fındık kırığı
fındık
güllaç yaprağı
muzlu puding
puding
şeker
süt
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gr güllaç
Yarım paket muzlu puding
Yarım bardak kavrulmuş kırılmış fındık
4 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
2 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle pudingimizi tarifine uygun pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Ardından 4 su bardağı süte şekerimizi ilave edip şeker eriyene kadar pişiriyoruz. Şeker eridiğinde ılımaya bırakıyoruz
Güllacımızı 2’ye ayırıp yarısını her katında süt dökerek ıslatıyoruz. Sonra pudingimizi ilave ediyoruz.
Kalan güllacı da her kayında ıslatarak diziyoruz ardından dilimleyip üzerine fındık serpiyoruz.
Güllaç için ben küçük boy borcam kullandım güllacı bol soslu ince sevenler orta boy bor cam kullanabilirler.
Eski Kaşarlı Mantar Graten
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Mantarli Graten Çeşitleri
Fırında Peynirli Tarifler
Sıcak Başlangıçlar
Vejetaryen En Güzel Fırın Yemekleri ve Tarifleri
Misafir Sofraları İçin Yan Lezzetler

Malzemeler:
1/2 paket mantar
2 yemek kaşığı tereyağı
100 gr eski kaşar peyniri
Tuz

Hazırlanışı:
Yarım paket mantarın kabuklarını soyup, nemli bir bez ile silin.
Mantar yemeklerinde, mantarların kararmaması için ne yapmanız gerektiğine, mantar ile ilgili püf noktalarımızdan bakabilirsiniz. (<a href="https://ye-mek.net/oY19uB" target="_blank">Mantar Yemekleri için Püf Noktları: https://ye-mek.net/oY19uB</a>)
Daha sonra mantarları güveç kabına yerleştirin. Mantarların iç kısımlarına birer parça tereyağı koyun. Ardından mantarların üzerlerine tuz serpiştirin. Son olarak mantarların üzerlerine küpler halinde doğranmış eski kaşar peynirleri koyun. Eski kaşarlı mantarları önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Peynirlerin üzeri kızarana kadar pişirin.
Hazırladığınız eski kaşarlı mantar grateni fırından çıkartın. Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Arzu ederseniz bu tarifimizi taze kaşar peyniri ile de yapabilirsiniz. Güveçte Mantar Graten: <a target="_blank" href="https://ye-mek.net/ru1fa">https://ye-mek.net/ru1fa</a>
Siverek Tava
Siverek Tava? Siverek Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Et Yemekleri
biber
domates
kıyma
pul biber
sarımsak
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
2 kilo domates
7 tane biber (acı sevenler daha fazla koyabilirler)
1 baş sarımsak
Pul biber, tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kıymamızı ve ince ince doğradığımız yeşil biberlerimizi uygun bir tavada karıştıralım. Üstüne ufak ufak doğradığımız domatesler eklenir.
Sarımsaklar da doğrandıktan sonra tavanın üstünde yerini alır. Pul biber ve tuz eklendikten sonra doğru fırına.
Urfa da fırın çok olduğu için evde pişirmiyoruz. Ama evde 200 derece yaklaşık 45 50 dk pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal olsun
Fırın Poşetinde Tavuk Kalça
Fırın Poşetinde Tavuk Kalça? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
but
tavuk eti
karabiber
patates
soğan
tavuk kalça
tuz
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket tavuk kalça but ( bir pakette iki adet oluyor )
2 orta boy patates
2 küçük soğan
2 adet fırın poşeti
1 yemek kaşığı un
Baharat ( tuz, karabiber )

Hazırlanışı:
Patateslerimizi soyup küp küp küçük olmayacak şekilde doğruyoruz. Soğanları soyup 4’ e bölüyoruz.
Tavuklarımızı tuz ve karabiberle biraz ovuyoruz.
Fırın poşetlerimizin içine unu ekleyip poşetin ağzından kapatıp sallıyoruz ki un her yere dağılsın ( böylelikle tavuk, patates ve soğan yapışmayacak) poşetin içinde kalan fazla unu döküyoruz.
Aynı işlemi diğer poşete de uygulayıp tavuğu, soğanı ve patatesi poşetlere yerleştiriyoruz ( bir poşete bir tavuk, soğan ve patates olacak şekilde ).
Poşetin ağzını bağlayıp bir kürdan yardımıyla birkaç küçük delik açıyoruz.
Fırın tepsisine poşetlerimizi koyup 200 derecede ısınmış fırında pişiyoruz.
Şekerbura
40Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Şekerbura Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: MasterChef Tarifleri
Kış Yemekleri
Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4.5 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı s&uuml;t
1 tatlı kaşığı instant maya
180 gram tereyağı (eritilmiş)
1/2 &ccedil;ay kaşığı tuz
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz (&ccedil;ekilmiş)
1 &ccedil;ay kaşığı kakule (d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş)

Hazırlanışı:
1. Bir kabın i&ccedil;erisine s&uuml;t ve mayayı alarak hafif&ccedil;e karıştırın.
2. &Uuml;zerine eritilmiş tereyağını ekledikten sonra, &ccedil;ırpıcıyla karıştırın.
3. Yumurtayı ekledikten sonra tekrar &ccedil;ırpın.
4. Un ve tuzu eleyerek karışımın i&ccedil;erisine ekleyin.
5. Karışımı elinizle harmanlayarak hamur kıvamına getirin.
6. Hamuru tezgaha alın ve yoğurun.
7. Hamur, orta yumuşaklığa geldiğinde &uuml;zerini kapatarak 30 dakika dinlendirin.
8. İ&ccedil; harcı i&ccedil;in; Cevizleri rondodan ge&ccedil;irerek k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar haline getirin.
9. Kakuleyi, havanda d&ouml;verek toz haline getirin.
10. Bir kasede ceviz, şeker ve kakuleyi karıştırın.
11. Dinlenen hamuru bezeler halinde ayırın.
12. Bu bezeleri &ccedil;ay tabağından biraz daha b&uuml;y&uuml;k olacak şekilde yuvarlak olarak a&ccedil;ın.
13. Yuvarlak hamurun ortasına cevizli har&ccedil;tan koyun ve yarım ay şeklinde kapatın.
14. Hamurun dışta kalan kısmını &ouml;rg&uuml; şeklinde i&ccedil;e doğru kıvırın.
15. &Uuml;zerine bir aparat yardımıyla dikey ve yatay &ccedil;izikler atarak şekil verin.
16. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 dereceli fırında, şekerburaları ortalama 20-25 dakika pişirin.
17. &Uuml;zerinin kızarmamasına dikkat edin.
18. Şekerburaları oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
19.
Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi
Çıtır Çıtır Patatesli Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
karabiber
maden suyu
pul biber
salça
sıvı krema
sıvı yağ
su
susam
toz biber
tuz
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 adet yufka
6 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Pulbiber
Kırmızı tozbiber
Karabiber
1 paket sıvı krema
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla maden suyu
1 su bardağına yakın su
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle haşlanmış patateslerimizi sıcakken ezelim.
Ardından baharatları koyarak güzelce karıştıralım.
Çok az sıvı yağ ve salçamızı koyduğumuz tavaya alarak 5-10 dakika kavuralum.
Sosumuz için uygun bir kase içerisine krema, sıvı yağ ve maden suyumuzu alarak karıştıralım.
1. Yufkamızı tezgahımızın üzerine alalım, fırça yardımı ile hazırladığımız sostan sürelim ve 2. Yufkamızı üzerine yerleştirip, tekrar sosumuzdan sürelim.
Ardından yufkamızı üçgen olacak şekilde 8 eşit parçaya keselim.
Yufkalarımızın geniş kısmına patates harcımızdan koyarak sigara böreği sarar gibi saralım.
Kalan yufkalarımıza da aynı işlemi uygulayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize alıp, üzerlerine hazırladığımız sıvı yağ ve su karışımından sürelim.
Üzerine susamda serptikten sonra önceden ısıttığımız 180 derece fırında 40 dakika pişirelim.
Böreklerimiz hazır,:)
Kayseri Yağlaması (Şebit)
Kayseri Yağlaması (Şebit)? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
domates salçası
salça
instant maya
karabiber
kıyma
sıvı yağ
soğan
su
süt
toz şeker
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4-4. 5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
350 gram kıyma
3 adet rendelenmiş domates
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1/2 (yarım) su bardağı su

Hazırlanışı:
Hamurun yapılışı:Bir kabın içerisine unu alınız ve ortasına bir havuz açınız.
Ilık süt, maya, sıvı yağ, tuz ve şekeri ekleyerek karıştırınız.
Ilık suyu ilave ederek hamuru yoğurunuz.
Kabın içine hafifçe un serpiniz ve hazırladığınız hamuru içine aktarınız.
Üzerini kapatarak oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat kadar mayalandırmaya bırakınız.
İç harcı:Soğanları ince ince doğrayınız.
Bir tavanın içine kıymaları alıp hafifçe soteleyiniz.
İçine soğanları ilave edip kavurunuz.
Rendelenmiş domatesleri ekleyiniz daha sonra salçayı da ilave ediniz. Ardından su ilave edip, tuz ve karabiberini ekleyiniz.5-6 dakika daha pişiriniz.
Daha sonra:Mayalanan hamuru tezgahınızın üzerine alınız.
Ardından bezeler haline getiriniz ve üzerini temiz bir bezle kapatınız. 10 dakika mayalanmaya bırakınız.Hafif unlayarak bezeleri teker teker açınız.
Bir tavayı ocağın üzerine alınız ve iyice ısıtınız.
Isınan tavaya açtığınız hamurları teker teker arkalı önlü pişiriniz.
Tüm hamuru aynı bu sistemde pişiriniz.
Tüm yufkaları pişirdikten sonra bir pişmiş yufka ardından hazırladığınız kıymalı iç, sonra tekrar yufka sıralamasıyla kat kat çıkınız.
Sonra ince ince maydanozu keserek süsleyebilirsiniz ve dilimleyerek servis edebilirsiniz. Tercihinize bağlı sarımsaklı yoğurt yaparak üzerine ilave edebilirsiniz. (ben kullandım)
Mocca
Mocca? Mocca Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
çikolata
kahve
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı tepeleme kahve
Yarım çay bardağı süt
Dekor çikolata

Hazırlanışı:
Kahveyi pişirelim. Fincana koyalım. Daha sonra sütü cezveye koyup ocakta kaynatalım
Kaynayan sütü, köpük makinasında köpürtelim. (ben bitki çayı için kullandığımız makina ile yaptım)
Daha sonra sütü köpüğünü alıp fincanlara koyduğumuz kahvenin üstüne doğru yayıyoruz.
En son da dekor çikolata ile sekil verip kürdanla çiziyoruz. Not. nescafe ile de yapabilirsiniz aynı şekil öyle de harika
Elmalı Pudingli Tart Pasta (Çok Beğenilecek Lezzet Geliyor )
Elmalı Pudingli Tart Pasta (Çok Beğenilecek Lezzet Geliyor)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
margarin
puding
şeker
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
180 gram tereyağ oda ısısında (margarin )
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
250 gram un
4-5 adet elma
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
2 paket vanilya puding
1 litre süt
1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı:
Öncelikle oda ısısındaki tereyağını yoğurma kabına alalım un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Homojen kıvama gelince yavaş yavaş unu ekleyelim ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim.
24-26 cm kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıdı serip kenarları keselim.
Kalıbın iç kenarlarını yağlayalım.
Hamurumuzu elimizle kalıbım içine güzelce yayalım kenarlarını elimizle eşitleyelim buzdolabına kaldıralım.
Elmalarımızı soyalım küp küp doğrayalım şeker ile tarçınla karıştıralım.
Dolaptaki hamurumuzun üzerine güzelce yayalım elmalarımızı.
Pudingi sütle buluşturup pişirelim.
Elmalarımızın üzerine gezdirelim tamamını.
Pastamızın üzerine hamur kıtırlı için yumuşamış yağımızı şekeri unu parmak uçlarımızla karıştıralım yedirelim.
Tane tane hal alınca elimizle ufalayarak pastamızın üzerine serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pastamızın kenarları altı ve üzeri kızarana dek pişirelim.
Pişen pastamızı soğuması için balkonda beklettim.
Daha sonra bir gece buzdolabına kalıbıyla birlikte beklettim kalıptan çıkarırken kenarlarını sivri bıçak yardımı ile ayıralım.
Daha sonra yavaşça kelepçe kalıbından çıkaralım.
Üzerine pudra şekeri serpelim.
Muhteşem tart pastasınız dilimleyerek servise hazırdır.
Patatesli Sosisli Yumurta
Patatesli Sosisli Yumurta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
domates
karabiber
patates
sıvı yağ
sivri biber
biber
sosis
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2-3 patates
2-4 sosis (benim sosislerim büyüktü 2 kulandım)
1 -2 sivri biber
Arzuya göre yarım domates (küp küp)
2 yumurta
Sıvı yağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
İlk olarak patateslerimizi küçük küçük küp küp doğrayalım ve teflon bir tavada az yağ ekleyerek kızartalım.
Yağı az ekleyin çünkü o yağ ile devam edeceksiniz. Tam anlamıyla kızartmasına gerek yok sosisle birlikte devam kızarabilir.
Daha sonra ince dilimler halinde doğradığımız sosis ve küçük küçük doğradığımız biberleride ilave edip kızartalım.
Hepsi güzelce kızarınca biraz tuzlayalım ve bir kasede iki yumurtayı çırpalım güzelce ve tuz karabiber ekleyelim. Yumurtayı üzerine her yere gelecek şekilde gezdirelim.
Sosis tavamızı yumurta da pişene kadar ocaktan almayalım.
Muhallebi ( Sadece 4 Malzemeden)
Muhallebi (Sadece 4 Malzemeden)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır nişastası
nişasta
süt
toz şeker
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 litre süt

Hazırlanışı:
Yumurtayı şekeri nişastayı bir tencereye alalım ve bir çırpıcıyla karıştıralım ve sütü en son ekleyelim
Kısık ateşte koyulaşana kadar karıştıralım ( ne çok katı olacak ne de çok cıvık)
Kaselere sıcak sıcak bölüyoruz ve buzdolabında bir iki saat soğumasını bekleyin.
Üzerine istediğiniz süsü verebilirsiniz ben hindistan cevizi ve ezilmiş ceviz serpiştirdim (sade seven hiç bir şey koymasın)
Kabak Salatası
Kabak Salatası? Kabak Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kabak
mayonez
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet kabak
4-5 kaşık yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı ceviz içi
Tuz

Hazırlanışı:
Kabaklarımızı soyup, güzelce rendeliyoruz.
Yoğurt mayonez tuz ve cevizimizi ekleyip, karıştırıyoruz ve servise hazır.
Labnesiz Tiramisu (Aşırı Lezzetli)
Labnesiz Tiramisu (Aşırı Lezzetli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakao
kedidili bisküvi
krema
nescafe
nişasta
şeker
süt
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket krema
1 paket kedi dili bisküvi
1 yemek kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Krema hariç tüm malzemeleri tencereye alalım ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra soğumasını bekleyelim ve içine kremayı ekleyerek çırpalım.
Sunum kaplarımızın dibine muhallebiden araya nescafe ile ıslattığımız 1 adet kedi dili koyalım ve tekrar muhallebi ekleyelim üstünü kakao ile süsleyelim.
Ben üzerine yuvarlak kuvertür çikolata ve karamel küpleri de ekledim dilerseniz çilek vs. ile süsleyebilirsiniz
Çift Hazneli Airfryer’da Pancar Mezesi ile Smash Patates
Çift Hazneli Airfryer’da Pancar Mezesi ile Smash Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
karabiber
kimyon
kuru fasulye
fasulye
kuru kekik
kuru nane
limon suyu
pancar
patates
sarımsak
tahin
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
800 g baby patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kuru kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 adet orta boy pancar
1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
2 yemek kaşığı tahin
1 limonun suyu
1 adet sarımsak
Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Baby patatesleri 10 dakika kadar haşladıktan sonra bir bardakla ezip üzerlerine zeytinyağı ve baharat karışımından sürelim.
Çift hazneli airfryer’ımızın ana haznesine patatesleri yerleştirelim.
Airfryer’ın yan haznesine de doğradığımız pancarları alalım ve üzerine zeytinyağını ekleyerek karıştıralım.
Hazneleri yerleştirip patatesleri 180 °C’de 20 dakika, pancarları 30 dakika pişmeye bırakalım.
Daha sonra pancarı, haşlanmış kuru fasulyeyi, limon suyu, zeytinyağı, tahin, sarımsak, tuz ve baharatları robottan geçirelim.
Ardından mezeyi servis tabağımıza alıp yaydıralım.
Üzerine patatesleri de yerleştirdikten sonra çırpılmış yoğurt gezdirip dereotu ile süsleyerek servis edelim.!
Sağlıklı Ev Yapımı Pratik Pikolata
Sağlıklı Ev Yapımı Pratik Pikolata? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bal
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi yağı
karabuğday
labne
limon
limon suyu
mısır
pirinç patlağı
portakal kabuğu
portakal suyu
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet karabuğday patlağı (veya mısır/ pirinç patlağı )
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (veya tereyağı )
2-3 yemek kaşığı portakal suyu (veya limon suyu )
4 kare bitter çikolata
Limon veya portakal kabuğu rendesi
Eğer donduracak zamanınız yoksa bir yemek kaşığı labne

Hazırlanışı:
Mısır/karabuğday/pirinç patlağını elimizle küçültelim parçalayalım.
İçine balı,portakal suyunu ve rendesini ekleyelim.
İyice bir karıştıralım. (eğer dolapta uzun süre bekleyecek zamanınız yoksa 1 tatlı kaşığı labne ekleyebilirsiniz)
Dikdörtgen bir kaba aktaralım.
Streç de kullanabilirsiniz.
Kaşık yardımıyla sıkıştırmaya çalışalım ve derin dondurucuda 20-30 dakika kadar bekletelim.
Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritelim
İç harcımızı derin dondurucudan çıkarıp dilimleyelim üstüne çikolatamızı yayalım ve tekrardan derin dondurucuda 5- 10 dakika kadar bekletelim. İşte hazır aşırı lezzetli bir tarif oldu:-).
Sütlaç (Limonlu)
Sütlaç (Limonlu)? Sütlaç (Limonlu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon kabuğu
nişasta
pirinç
sıvı krema
su
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç (2 çay bardağı su haşlamak için)
8 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker (isteğe göre 1. 5 da olabilir)
1 kutu krema
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tane limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
İlk olarak pirinçler güzelce yıkanıp tencereye alınır. Üzerine su ilave edilip haşlamaya bırakılır.
Haşlanan pirinçlerin üzerine süt ilave edilip kaynatılır.
Kaynamaya başladığında nişasta su ile açılıp sütün içine kıvam alması için ilave edilir.
5-10 dk kaynatıldıktan sonra krema eklenir karıştırılır.
Şekerini de ekleyip 5 dk daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır.
Vanilya ve limon rendesi sütlaca eklenip karıştırılır ve kaselere paylaştırılır.
Tahinli Kabak Tatlısı
Tahinli Kabak Tatlısı? Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
kabak
şeker
tahin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo kabak
2,5 su bardağı şeker
Tahin ve fındık

Hazırlanışı:
Kabakları derin bir tencereye alıp üzerine şekeri ekleyip bir gece üstü kapalı bekletelim
Daha sonraki gün orta derece ateşte pişirelim.Baktık ki kabaklar yumuşamış altını kapatalım Servis tabağına alıp üzerineTahini ve Fındığı Koyalım
Chescake
Chescake? Chescake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
krema
labne
orman meyveli sos
şeker
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
toz antep fıstığı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
2 kaşık erimiş tereyağ
1 paket labne peynir
1 paket krema
2 kaşık süzme yoğurt
1 su bardağı şeker
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
Orman meyveli sos
Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
İlk olarak burçak bisküvileri ve fındığı rondodan geçirelim 2 kaşık eritilmiş tereyağını da ekleyip güzelce karıştıralım.
Kalıbımızın dinine bastırarak sıkıştıralım ve dolaba koyalım.
Daha sonra bir kapta labne peynir krema yoğurt ve şeker biraz çırpılır çok çırpmayın krema yağa dönüşmesin daha sonra yumurtaları teker teker ekleyin çırpın.
Daha sonra diğerini çırparak sırayla dört yumurtayı karışıma ekleyin ve en son unu ekleyin karıştırın dolapta soğuyup donan bisküvilerimizin üzerine dökelim.
160 derece fırında fırının altına ısıya dayanıklı bir kapla su koyalım ve kekimizi pişirelim.
Fırına göre pişirme süresi değişebilir üzeri pembeleşsen chesecakemizi 1 saat fırının kapağını açmadan içinde bekletelim Kesinlikle çıkartmayın o fırında soğukken biz sosumuzu hazırlayıp soğumaya bırakalım soğuyan kekimizin üzerine sosunu da dökelim ve süsleyelim ( )
Sevimli Poğaça
Beslenme çantasının starı, sevimli poğaçaları çocuklar çok beğeniyor. Yumuşacık dokusuyla yedikçe yedirtiyor. Sevimli poğaça tarifi burada!
Kategori: Poğaça
Etiketler: sevimli
poğaça
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
3,5-4 su bardağı un
12 adet sosis
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Sevimli poğaça için ılık süt, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekliyoruz.
Ardından sosis hariç diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde ediyoruz. Fotoğraflarda gösterdiğim gibi şekil verip sosisi geçiriyoruz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Sevimli poğaça hazır.
Mercimek Köfte
Mercimek Köfte? Mercimek Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
sumak
taze soğan
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 şu bardağı ince bulgur
2 tane kuru soğan
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
Karabiber, pul biber, sumak
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı biber salçası yada domates salçası
Tuz

Hazırlanışı:
Mercimekleri tuzunu ekleyip, ezilene kadar haşlıyoruz. Haşlanan mercimeklere bulguru ekleyip, altını kapatıyoruz.
Diğer yandan soğanları minik minik doğrayıp, sıvı yağ da iyice öldürüyoruz.
Salçasını da ekleyip, biraz daha kavurduktan sonra mercimeğin üzerine ekliyoruz.
Diğer malzemeler le birlikte iyice yoğurduktan sonra şekil verip, marul ve limon ile servis ediyoruz.
Revani
Revani? Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 su bardağı su
2, 5 su bardağı şeker
3-4 damla limon
3 yumurta
1 su bardağından biraz az süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı irmik
1 limonun kabuğunun rendesi ( orta boy limon)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
6-7 kaşık un

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbet hazırlanır. Su ve şeker tencereye alınıp orta ateşte kaynamaya bırakılır.
5 dakika kaynadıktan sonra limon sıkılır ve altı kısık 2-3 dakika daha kaynatılır.
Kek için yumurta ve şeker beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpılır.
Sonrasında diğer malzemeler eklenir ve çırpılır.
Yağlanmış borcama dökülür ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Pişen keke 5 dakika sonra soğuk şerbet dökülür ve servis edilir.
Falls Burger
Garnitür olarak; kızarmış parmak patates ile servis edilen battal boy hamburger ekmeğinin arasındaki el yapımı Falls Burger’in köftesi iştahınızı açacak.
Kategori: Hamburger
Etiketler: falls
burger
Porsiyon: 1

Malzemeler:
160 gram döşten çekilmiş kıyma
1 dilim ekmek içi
1/4 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1/2 adet yumurta
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tane çekilmiş karabiber
1/4 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı dark soya sos
1 çay kaşığı tane hardal
3 dilim domates
1 yaprak kıvırcık marul

Hazırlanışı:
Köftenin harcını hazırlamak için; ekmek içini ufalayın. Döşten çekilmiş kıymayı, çok ince doğranmış kuru soğan ve ekmek içi ile birlikte zırhta çekin.
Kimyon, tane çekilmiş karabiber, tuz, ayçiçek yağı ve yumurta ilavesi ile tüm malzemeyi harmanlayın. Hazır olan köfte harcına şekil verdikten sonra buzdolabında bekletin.
Karamelize soğanı hazırlamak için; kuru soğanı piyazlık doğrayın. Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Soğanları, yüksek ateşte soteleyin.
Esmer şekeri ve dark soya sosunu ilave edip, koyu bir renk alana kadar soğanları karamelize edin.
Hazırladığınız karamelize soğanı hamburgerin servisinde kullanmak üzere bir kenarda soğutun.
Hamburger köftesini, ızgarada ve yüksek ateşte arkalı önlü kızartın. Damak tadınıza göre pişirme süresini ayarlayın.
Battal boy hamburger ekmeklerini ızgarada ısıtın. Ekmeklerin iç kısımlarına tane hardal sürün.
Hamburgerin taban kısmına kıvırcık marul yaprağını, domates dilimini, kızarttığınız hamburger köftesini yerleştirin.
Kalan domates dilimlerini de ekledikten sonra diğer ekmeği üzerine kapatın. Ortadan ikiye kestikten sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.