mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nefis Doğum Günü Pastam
Nefis Doğum Günü Pastam? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
şeker hamuru
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
4 kaşık şeker
Ve istenilen renkte şeker hamuru

Hazırlanışı:
Öncelikle ara kremasını yaparak başladım.Sütü,nişastayı, şekeri bi tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım.Kaynayınca altını kapatalım.Ben pembe olması için gıda boyası da ekledim.Siz de isterseniz istediğiniz renk ekleyebilirsiniz
Sonra pandispanyası için şeker ve yumurtayı boza kıvamı alana kadar çırpıyoruz.Yağı da ekliyoruz.Ayrı bi kapta krem şanti ile sütü çırpıp karışımımıza ekliyoruz.
Ardından unu kabartma tozunu vanilini ekleyip karıştırıyoruz180 derece fırına yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyip ortadan ikiye kesiyoruz.
Pasta tabanının en alt orta kısmına 1 tatlı kaşığı krema koyuyoruz ki pastamız kaymasın
Ardından kekimizi kremamızı ve üst parça kekimizi de koyuyoruz
En üst tabakasına şeker hamurunu tutması için kremşanti yada kalırsa kremamızdan inçe bi tabaka sürüp şeker hamuru ile kaplıyoruz.
Üzerine istediğimiz şekillerde kalıp basıp süslüyoruz
Sarımsak Soslu Fırında Balık
Sarımsak Soslu Fırında Balık? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
balık eti
biber salçası
salça
karabiber
kekik
sarımsak
soğan
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet orta boy balık(ben sarı kanat kullandım)
3 diş sarımsak
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı:
Balıklarımızı temizleyip tepsiye diziyoruz.
Sarımsaklarımızın kabuklarını soyup eziyoruz bir kaseye koyuyoruz.
Üzerine sarımsak ve baharatımızı ekliyoruz.
Bir su bardağı suyla ve zeytinyağımızla salçamızı özdeşleştiriyoruz.
Ardından sosumuzu temizlediğimiz balıkların içlerine ve üstlerine iyice yediriyoruz.
Soğanlarımızın kabuklarını soyup yarım ay şeklinde balıklarımızın üzerini süslüyoruz ve fırına veriyoruz.
Yaklaşık 30 dk 200 derece fırında pişiriyoruz.
Tarçınlı-Tereyağlı Çörek (Tel Tel Açılan)
Tarçınlı-Tereyağlı Çörek (Tel Tel Açılan)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
50 gram tereyağı
1 paket kuru maya veya yaş maya
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
2,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba bütün malzemeleri alarak tam kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Daha sonra 1 saat dinlenmesi için fırının ısısını 50-100 derece arsına alıp 2 dk kadar bekletelim. Fırından çıkaralım. Ben yaptığım bütün hamurları bu şekilde mayalandırıyorum, güzel kabarıyor.
Kabaran hamurumuzdan belirli büyüklükte parçalar kopararak tezgaha ya da bir masaya alalım.
Merdane ile uzunlamasına açalım ve bıçakla uzun uzun çizikler atalım.
Önceden eritilmiş tereyağımızdan üzerine sürüp bükelim ve bir bine dolayalım
Şeker ve tarcın karışımı olan tabağa bulayıp tepsiye dizelim. Hamur bitene kadar ayni şekilde yapalım. Ben birkaç tanesini susma da batırdım. Tercih sizin nasıl yapmak isterseniz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Sonra servise sunalım. Kolay gelsin diyorum. Kesinlikle deneyin.!.
Maklube
Maklube? Binlerce kişinin defterindeki Maklube Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
baldo pirinç
pirinç
bezelye
dana kuşbaşı
et
havuç
karalahana
lahana
kekik
marul
patates
reyhan
toz biber
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı baldo pirinç
500 gr dana kuşbaşı
2 adet havuç
2 adet patates
1 su bardağı bezelye (İsteğe bağlı)
Kekik (Et için)
Tuz
Tozbiber
Havuç, marul, kara lahana, reyhan (Salata arzunuza göre yapılabilir)

Hazırlanışı:
Kuşbaşı etimizi tencerede tercihen düdüklü tencerede haşlıyoruz, suyunu çeken etler hafif yağda kızartılır üzerine kekik, tozbiber eklenir ocağı kapatmaya yakın tuz ekliyoruz.
Daha sonra et suyuna sade pirinç pilavı hazırlanır.
Patates ve havuç küp küp doğranır hafif kızartılır.
Bir tencerenin en altına dilimleyip kızarttığımız patatesleri (görünüm için isteğe bağlı) üstüne etleri onun üstüne pirinç pilavımızın yarısını ekleyip onun üstüne patates ve havucu da ekledikten sonra kalan pirinç pilavını ekliyoruz.
Son olarak geniş bir tepsiyle tenceremizi kapatıyoruz ve ters çevirip çıkarıyoruz, etrafına havuç reyhan marul ve kara lahana ile yaptığımız salatayı sunuma hazırlıyoruz( tercihen yoğurt tercih edilebilir)
Tavuklu Karnıyarık
Közlenmiş patlıcan ve baharatlı tavuklu harcın buluştuğu tavuklu karnıyarık lezzet dolu! Bu enfes yemeğin pratik tarifi için buyurun.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuklu
karnıyarık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4-5 adet patlıcan
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet sivri biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1/2 demet maydanoz
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Tavuklu karnıyarık için tavuklu iç harç için tavaya yağı alın. Üzerine kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyip soteleyin.
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin. Kurulayıp yağladıktan sonra fırın tepsisine alın. 200 derecelik gırında yaklaşık 25 dakika kızarıp yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra bir fırın kabına alın.
Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra yemeklik doğradığınız soğanları ve biberleri ekleyip kavurun. Sarımsakları da ilave edin.
Daha sonra domates salçası ve biber salçasını ilave edin.
2- 3 dakika daha kavurun.
Kabuğunu soyup minik minik doğranan domatesi, baharat ve tuzu da ilave edip 5 dakika daha pişirin.
Ortasından yardığınız karnıyarıkların içine tavuklu harcı doldurun.
Üzerine ortadan iki kesilmiş sivri biberleri koyup suda açtığınız salçalı sosu dökün. Fırından 10-15 dakika daha pişirin.
Tavuklu karnıyarık hazır.

Besin değerleri: calories: 221 kalori
Simit Poğaça Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Simit Poğaça Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 paket yaş maya (42 gr)
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı mahlep (isteğe bağlı ama aroma verir)
1,5 su bardağı ılık su&nbsp
3 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı su
Kavrulmuş susam
Tam buğday unu
Siyez unu
Glutensiz un karışımları
1 paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı aktif kuru maya
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke + 1 &ccedil;ay kaşığı karbonat
1/4 su bardağı bitkisel s&uuml;t (vegan tarifler i&ccedil;in)
Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
Eritilmiş tereyağı
Hindistancevizi yağı
Toz şeker
Ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
Kaya tuzu
Deniz tuzu
Az tuzlu se&ccedil;enekler
Vanilin
Tar&ccedil;ın
Kullanılmayabilir (isteğe bağlıdır)
Ilık s&uuml;t
Badem s&uuml;t&uuml;, yulaf s&uuml;t&uuml; gibi bitkisel s&uuml;tler
S&uuml;t (daha parlak y&uuml;zey i&ccedil;in)
Yumurta sarısı (daha kızarmış y&uuml;zey i&ccedil;in)
Haşhaş tohumu
&Ccedil;&ouml;rekotu
Keten tohumu
Ay &ccedil;ekirdeği i&ccedil;i

Hazırlanışı:
1. Ilık suya yaş mayayı ve balı ekleyin, karıştırıp 5 dakika bekletin (mayanın aktifleşmesi i&ccedil;in).
2. Derin bir yoğurma kabına un, tuz, mahlep, yumurta ve zeytinyağını alın.
3. Ortasını havuz gibi a&ccedil;ıp maya karışımını ekleyin.
4. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Hamurun &uuml;zerini stre&ccedil; filmle kapatın ve sıcak bir yerde 40-45 dakika kadar dinlendirin (hamur 2 katına &ccedil;ıkmalı).
6. Hamurdan mandalina b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparın, avu&ccedil; i&ccedil;inde yuvarlayın veya simit şekli verin.
7. Pekmez ve suyu bir kapta karıştırın.
8. Şekil verdiğiniz hamurları &ouml;nce bu karışıma, ardından bol susama bulayın.
9. Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğiniz simit poğa&ccedil;aları &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 25&ndash;30 dakika, &uuml;zerleri g&uuml;zelce kızarana kadar pişirin.
10. Fırından &ccedil;ıkan simit poğa&ccedil;alar servise hazır.
11.
Gnocchi
Gnocchi tarifi ile enfes bir patates mantısı hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Makarna
Etiketler: gnocchi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet büyük boy patates
1 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
400 gram mantar
5-6 dal ıspanak
3 yemek kaşığı krema
1/2 çay bardağı süt
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Hazırlanışı:
Patatesi haşlayıp soyun. Derin bir kaba alıp yumurta, tuz, karabiber ekleyin ve ezin.
Unu ekleyin, yumuşak bir kıvam olması gerek. Unun ölçüsünü artırıp azaltabilirsiniz, hamurun kıvamı oldukça önemli haşladığımızda dağılmaması gerek.
Ardından hamuru bezeler haline getirip videoda gösterilen küçüklükte kesin ve çatalla şekillendirin.
Kaynar suya 1 kaşık tuz ve zeytinyağı gezdirin ardından gnocchileri ekleyin. 10-12 dakika haşlayın.
Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını alın, biberleri ekleyin soteledikten sonra mantarı ilave edin.
Ispanakları ekledikten sonra soteleyin. Krema ve sütü ekleyip haşlanan gnocchileri ekleyin.
Tuz, karabiber veya istediğiniz herhangi bir baharatı kullanabilirsiniz. Tavada 3-4 dakika soteleyin.
Limon Aromalı Revani
Limon Aromalı Revani? Onlarca kişinin defterindeki Limon Aromalı Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
limon kabuğu
şeker
sıvı yağ
su
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 buçuk su bardağı irmik
2 kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
5 veya 6 kaşık un
4 su bardağı su
2-3 damla limon

Hazırlanışı:
İlk başta şerbetimizi kaynatıp soğuması için kenarı alıyoruz. Yumurta ve şekeri 2-3 dakika mikserde çırpıyoruz.
İçine sıvı yağ yoğurt limon kabuğu rendesini de katıp, bir sefer daha çırpıyoruz. İrmiğini ununu ve kabartma tozunu da ekleyip çırpıyoruz.
Yağlanmış dikdörtgen borcama yada fırın tepsisine hamurumuzu döküp, 200 derecelik fırına veriyoruz.
Kızaran revanimizi fırından çıkarıp ılımasını bekliyoruz. Kekimizi kare kare dilimliyoruz.
Kekimizin üzerine ılık şerbeti de döküp, şerbetini çekmesini bekliyoruz. Hindistan ceviziyle süslüyoruz. Yapacak olanlara
Elmalı Çörekler
Elmalı Çörekler? Elmalı Çörekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
elma
glazür
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
vanilya
yaş maya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
160 gram süt
80 gram şeker (Yarım su bardağından 2 parmak fazla)
1 yumurta
1 tutam tuz
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı yoğurt
150 gram tereyağı, yumuşak
1 paket kabartma tozu
600 gram un (5 su bardağı)
50 gram yumuşak tereyağı
4 elma soyulmuş, doğranmış
2 yemek kaşığı vanilya şekeri
Ceviz, kuru üzüm (İsteğe bağlı)
100 gram eritilmiş tereyağı
Tarçınlı şeker veya glazür

Hazırlanışı:
Bu çörekleri mutlaka deneyin derim. Misafirlerinize çay kahve yanına çok güzel ikramlıklar. Elma sayesinde içi yumuşacık oluyor. Ben bir kâse kuru üzümü sıcak suda beklettim ve elma ile birlikte hamurun üzerine serptim.
Dilerseniz fındık veya cevizde katabilirsiniz ve şekerli tarçın yerine bir pudra şekeri glazürüde yapıp çöreklerin üzerine sürebilirsiniz.
Karıştırma kabına süt, şeker, yumurta, tuz ve mayayı dökün ve 2 karıştırın. Yoğurt, tereyağı, kabartma tozu ve unu ekleyip 3 dakika yoğurun ele yapışmayan hamur olacak. 30 dakika kabarmaya bırakın.
Hamuru fırın tepsisi büyüklüğünde açın (Yaklaşık 35 x 55 cm), üzerine tereyağı sürün, elmaları üstüne yayın ve vanilya şekeri serpin.
Hamuru rulo yapıp 2 parmak kalınlığında dilimler halinde kesin (Yaklaşık 2 cm) Altın sarısı ila açık kahverengi olana kadar.
200 derecede fırına bağlı olarak yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişirdikten sonra üzerine eritilmiş tereyağı sürün ve tarçınlı şekeri serpin.
Elma Tatlısı (Boya Yok)
Elma Tatlısı (Boya Yok)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
elma
hibiskus
karanfil
portakal kabuğu
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet elma (Orta boy)
6 yemek kaşığı şeker
1 çubuk tarçın
5-6 adet karanfil
1 tutam hibiskus
1 adet portakalın kabuğu
2 su bardağı su (Üzerini geçecek kadar)

Hazırlanışı:
Elmaları yıkayıp soyalım.
Çekirdekli kısımlarını çıkaralım.
Uygun bir tencereye dizip üzerine tüm malzemeleri ekleyip ocağa koyalım.
Elmalar güzelce yumuşayana kadar arada bir elmaları çevirerek pişirelim. Bu işlemi elmanın her tarafı kırmızı renk alsın diye yapıyoruz.
Elmalar piştikten sonra tencereden servis tabağına alalım.
Tencerede ki suyu bir miktar koyulaşana kadar orta ateşte pişirelim.
Tatlımızı servis etmeden önce üzerine çektirdiğiniz sosundan gezdirelim.
Üzerine birer dal nane yaprağı koyup arzuya göre kaymak eşliğinde servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden
Enfes Tavuk Göğsü
Enfes Tavuk Göğsü? Enfes Tavuk Göğsü Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
petibör bisküvi
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
125 gr tereyağı ( margarin de olabilir, ben yarı yarıya yaptım)
Robottan çekilmiş petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip unu ekleyip kavurun.
Un renk değiştirince üzerine süt ve şekeri ekleyin.
Koyulaşana kadar karıştırın.
Koyulaştıktan sonra vanilyayı ekleyip 3_4 dk karıştırın.
Islatılmış bor cama dökün.
Üzerine robottan geçirdiğiniz bisküviyi her tarafına serpin. (Bisküvi dışında başka bir şeyle ikram edebilirsiniz. )
1-2 saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.
Pratik Bal Kabağı Tatlısı
Pratik Bal Kabağı Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
hindistan cevizi
kabak
şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg kabak
3 çorba kaşığı şeker
Fındık
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Kabaklarımızı İki parmak genişliğinde 4 cm kalınlığında doğruyoruz. tenceremize diziyoruz.
Her kat için bir çorba kaşığı şeker döküyoruz katlar bitince kapağı kapalı şekilde 3 saat bekletiyoruz.
Kabaklar suyunu salınca ocağa alıyoruz ortalama 20 dakika falan ocakta kapak açık şekilde kaynatıyoruz.
Şekerli kabak suyu yoğunlaşınca kabaklar pişince altını kapatıp 10 dakika dinlendirip servis tabağına alıyoruz.
Üzerine isteğinize göre fındık, hindistan cevizi döküyoruz.
Fırında Alabalık
Fırında Alabalık? Fırında Alabalık Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
alabalık
galeta unu
un
limon
mısır unu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kg temizlenmiş alabalık
4 yemek kaşığı galeta unu
4 yemek kaşığı mısır unu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Yarım limon

Hazırlanışı:
Fırın tepsisine yağlı fırın kağıdı serilir.
Başka bir tabağa galeta unu ve mısır unu karıştırılır.
Temizlenmiş balıklar una batırılır, tepsiye dizilir. Tercihe göre üzerine tuz ve limon dilimleri koyabilirsiniz.
200° derecelik fırına sürülür. 25dk üzeri kızarana kadar kontrollü pişirilir.
Kışlık Hazırlık Yeşil Fasulye
Kışlık Hazırlık Yeşil Fasulye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
fasulye
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 kg yeşil fasulye
Haşlamak için su

Hazırlanışı:
Fasulyeleri ayıklayıp tertemiz yıkayıp süzün.
Tencerede su kaynatın fasulyenizi 6 yada 7 dk kaynar suda haşlayın fokurdasın iyice.
Fasulyeleri kaynar suya atınca fokurdaması duracaktır o zaman kapağını kapatıp fokurdamasını bekleyin.
Ondan sonra 7 dk fasulyeler kaynasın.
Şoklamış oluyoruz bu şekilde. Sonrada süzüp soğumasını bekleyin.
Tam soğuyunca buzdolabı poşetlerine istediğiniz gibi bölüştürüp buzluğa atınız.
Kışın yemek yaparkende buzluktan çıkarınız erimesini beklemeden hemen soğanınızı doğrayıp fasulyeyle beraber kavurup yemeğinizi yapabilirsiniz. Ben yıllardır bu şekilde yapıyorum.
Orijinal Bir Lezzet Kaymak Kömbesi
Orijinal Bir Lezzet Kaymak Kömbesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kaymak
sıvı yağ
su
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase kaymak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı su
Aldığı kadar un
Yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle kaymağı kömbeyi yapacağımız tepsiye ekleyip ocakta eritin (tepsiyi küçük boy seçerseniz kalınlığı daha iyi olur ben orta boy kullandım)
Eridikten sonra tuzu sıvı yağı suyu ekleyin karıştırın ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Tepsinin içine her tarafı orantılı olacak şekilde basın çatalla şekil verildikten sonra üzerine yoğurt sürün.
200 derecede ki fırında 20 dakika pişirin.
Kepek Unu İle Kolay Kek
Kepek Unu İle Kolay Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
kepekli buğday unu
buğday unu
un
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 bardak kepekli un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet elma
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Sırasıyla sıvı yağ, süt eklenir.
Kepekli un ile birlikte vanilya ve kabartma tozu eklenir.
Son olarak rendelediğimiz elma ve tarçın eklenip tahta kaşık ile karıştırılır.
Yağladığımız kek kalıbına harç eklenir.
Daha önce ısıttığımız fırında 180 derece 40 dk pişirilir.
Evde Bu Kadar Lezzetli Beyti Yapılmamıştı – Uygun Fiyata Beyti Yapabilirsiniz
Evde Bu Kadar Lezzetli Beyti Yapılmamıştı – Uygun Fiyata Beyti Yapabilirsiniz? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
lavaş
nane
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tortilla
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, kırmızı toz biber, pul biber, nane, kimyon
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
1 su bardağı su
Tuz, karabiber
Hazır lavaş veya marketlerde satılan tortilla
Üzeri için yoğurt

Hazırlanışı:
Köftesi için önce kıymanın üzerine rendelenmiş kuru soğan ve sarımsak eklenir.
Yumurta, galeta unu ve baharatlar eklenir güzelce yoğurulur.
Elinizi az sıvı yağ ile yağlayıp uzun ve yassı olacak şekilde şekil verilir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ve 190 -200 derece arasında 15 -20 dk arasında pişirilir.
Sosu için tavaya tereyağ sıvı yağ eklenir ve salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.
Kokusu çıkan salçanın üzerine bir adet rendelenmiş domates eklenir üzerine su ve baharatlar eklenerek koyulaşana kadar kaynatılır.
Hazır lavaşı saracağımız kısmına sos dökülerek ıslatılır ve köfte koyularak sarılır.
Sarılan köfteler verev şekilde kesilir ve tabağa dizilir.
Üzerine domates sos ve yoğurtla birlikte servis edilir.
Bıldırcın Dolması
20Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Bıldırcın Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Et Yemekleri
Etiketler: MasterChef Tarifleri
Et Tarifleri
Dolma Tarifleri
Farklı Et Yemekleri
Osmanlı Mutfağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet bıldırcın
2 adet orta boy soğan&nbsp
1,5 su bardağı pirin&ccedil;&nbsp
1 &ccedil;ay bardağı badem&nbsp
Tuz&nbsp
Karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı kuru &uuml;z&uuml;m
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
1. Bıldırcınlar temizlenir, &uuml;zerlerinde t&uuml;y kaldıysa hepsi koparılır.
2. Bademleri ve kuru &uuml;z&uuml;mleri iki ayrı kapta sıcak suda bekletilir.
3. &nbsp;Bademlerin kabuklarını soyulur.
4. &nbsp;Tencereye 2 yemek kaşığı yağ koyulur ve yemeklik doğranan soğan renk alana kadar kavrulur.
5. &nbsp;Badem, tuz, suyu s&uuml;z&uuml;lm&uuml;ş kuru &uuml;z&uuml;m, karabiber ve pirin&ccedil; eklenerek 3 dakika kavrulur.
6. &nbsp;Ardından sıcak su eklenerek pişirilir.
7. Ayıklanan bıldırcınların dış derisine zarar vermeden 1 yemek kaşığı yağda dış kısımları kızartılır.
8. &nbsp;Pişen pilava tar&ccedil;ın ve nar ekşisi eklenerek bıldırcınların i&ccedil;erisine doldurulur.
9. &nbsp;Dağılmaması i&ccedil;in k&uuml;rdan yardımı ile tutturulur.
10. &nbsp;Tencereye dizilir, su eklenerek pişmeye bırakılır.
11. Daha lezzetli bir su i&ccedil;erisinde pişmesini isterseniz, pişme suyuna nane, soğan ya da defne yaprağı katabilirsiniz.
12.
13. &nbsp;1 Porsiyon Bıldırcın Eti Ka&ccedil; Kalori?1 adet bıldırcın eti, yaklaşık 230 kalori değerindedir.
14. Ancak i&ccedil; harcına eklenen malzemelere g&ouml;re kalori değeri değişiklik g&ouml;sterebilir.
Hamsi Tava
Yağ çekmeden, en kolay yöntemiyle hamsi pişiriyoruz bugün. Karşınızda balık tariflerinin en sevilenlerinden nefis mi nefis hamsi tava!
Kategori: Balık
Etiketler: hamsi
tava
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram hamsi
3/4 su bardağı mısır unu
7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Hamsi tava hazırlamak için önce taze hamsileri temizleyin, özenle ayıklayın ve soğuk su altında iyice yıkayarak suyunu süzün.
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın.
Hamsileri önceden hazırladığınız mısır unu ve tuz karışımına bulayarak, kuyruk kısımları içeriye gelecek şekilde tavaya düzenli bir şekilde dizin.
Hamsilerin alt kısımları güzelce kızardıktan sonra, bir başka tavayla hamsileri ters çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde pişirin. Bu adım, hamsilerin her iki tarafının da eşit derecede lezzetli olmasını sağlar.
Hamsileriniz kızarınca tavanın üzerine bir tabak koyarak tabağa alın. Hamsi tavayı yanında soğan ve dilediğiniz yeşilliklerle servis edin.

Besin değerleri: calories: 333 kalori
Tahin Ve Limon Soslu Avokado Kasesi
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Tahin Ve Limon Soslu Avokado Kasesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı kinoa
1 demet kıvırcık marul
2.5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1.5 limon suyu
4 dal taze soğan (İnce doğranmış)
1/2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
1/2 su bardağı ince kıyılmış nane
1/2 su bardağı kişniş
120 g keçi peyniri
2 avokado (İkiye bölünmüş)
Dukkah baharat karışımıServis için
Kavrulmuş kabak çekirdeği
Bebek ıspanak yapraklarıTahinli limon sos için
2 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
1. Kinoayı bir tencereye alın.
2. Üzerini geçecek kadar su ve biraz tuz ilave edip 10-12 dakika haşlayın.
3. Suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
4. Kıvırcık marulu yıkayın ve suyunu iyice süzdürüp kurutun.
5. İrice doğrayıp bir kaseye alın.
6. Taze soğanları, ince kıyılmış yeşillikleri, haşlanmış kinoayı, baharatları ekleyip karıştırın.
7. Zeytinyağı ve limon suyunu gezdirin.
8. İnce yaprak şeklinde dilimlenmiş havuç dilimlerini ve peynir parçalarını ekleyin.
9. En son üzerine kabuğu soyulmuş ve limon sürülmüş yarım avokadoları yerleştirin.
10. Tahinli sos için; tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
Yulaflı Hurma Topları
Şekersiz, sağlıklı ve enerji dolu bir tatlı tarifi arıyorsanız bu yulaflı hurma topları tam size göre! Üstelik yapımı oldukça kolay ve pratik.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: yulaflı
hurma
topları
Porsiyon: 4

Malzemeler:
15 adet hurma
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı fındık
3 yemek kaşığı yulaf
1 adet limon kabuğu

Hazırlanışı:
Yulaflı hurma topları için önce hurmaları 1 saat kadar sıcak suda bekletin. Daha sonra yumuşayan kabukları elinizle alın ve blenderden geçirin.
3 yemek kaşığı yulafı ekleyin, kıvama göre arttırıp azaltabilirsiniz. İçine diğer malzemeleri de atıp elinizle yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp buzdolabında bekletin. Sertleştikten sonra tüketebilirsiniz. Yulaflı hurma topları hazır.