mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Lavantalı Muzlu Kek
Lavantalı Muzlu Kek? Lavantalı Muzlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
lavanta
muz
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
280 gr (2 su bardağı) un
2 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta tanesi
90 gr (6 yemek kaşığı) tereyağ (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ da olabilir)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı süt
200 gr (1 su bardağı) toz şeker
2 adet muz (olgunlaşmış, blender da püre edilmiş)

Hazırlanışı:
Yumurta akını kar gibi olana kadar mikser yardımıyla çırpın ve şekeri ekleyin.
Bir miktar çırpıp sarıları ekleyin 2 dakika kadar çırpın.
Kullanacağınız yağın yarısında 1 kaşık lavantayı kokusu çıkana kadar kavurun ve lavantaları ayıklayarak yağı karışıma aktarın. Ardından kalan yağı ekleyin.
Sütü ve 1 kaşık lavantayı kavurmadan ekleyerek çırpın.
Blender da püre edilmiş muzları ekleyin.
Unu her seferinde 1 bardak olacak şekilde eleyip çırpın.
İkinci bardak unla beraber vanilya ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
En son lavantayı ekleyip her yanına dağılacak şekilde karıştırın.
Kek harcını yağladığınız 22 cm’lik kek kalıbına döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri gezdirmeyi unutmayın:)
Pamuk Gibi Yumuşacık Kıymalı Ve Peynirli Yemelere Doyulmayan Sepet Poğaça
Pamuk Gibi Yumuşacık Kıymalı Ve Peynirli Yemelere Doyulmayan Sepet Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
az yağlı kıyma
kıyma
beyaz peynir
peynir
dereotu
karabiber
kekik
sıvı yağ
soğan
süt
toz biber
toz maya
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya (yada bir paket toz maya)
6 buçuk su bardağı un herkeste aynı olmaz kontrollü kullanın
300 gr az yağlı kıyma
2 orta boy soğan
2çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz biber
100 gram beyaz peynir
Dereotu

Hazırlanışı:
Süt ateşe alınır ılıtılır sonra maya sütün içine ufaltılır beş dakika bekletilir sıvı yağ yumurta akları tuz şeker eklenip çırpıcıyla bir kaç dakika çırpılır.
Daha sonra unun yarısı eklenip yoğrulmaya başlanır yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir üstü kapatılıp bir saat mayalanmaya bırakılır.
Diğer yandan kıyma ve peynir harcı hazırlanır.
İki kaşık sıvı yağ tavaya konur yüksek ateşte kıyma tavaya alınıp kavrulmaya başlanır yüksek ateş kıymanın sulanmasını engeller bütün lezzeti içinde kalır.
Soğan eklenir kıyma ve soğan piştikten sonra baharatlar eklenip soğumaya bırakılır.
Peynir ve doğramış olduğumuz dereotunu karıştırıp hazırlıyoruz.
Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde alıp oklavayla neskafe tabağı büyüklüğünde açıp görseldeki gibi yanlardan 5 çizik atıp harçları koyup sepet şekli verip 10 dakika daha tepsi mayasından sonra 180 derecede 25 dakikada pişiriyoruz herkesin fırını aynı değildir kontrollü olun.
Portakal Aromalı Kakaolu Kurabiye
Portakal aromalı kakaolu kurabiye tarifiyle yemelere doyamayacağınız çay saatlerine çok yakışan nefis bir tarif hazırlıyoruz.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: portakal
aromalı
kakaolu
kurabiye
Porsiyon: 10

Malzemeler:
200 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı mısır nişastası
3-4 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 paket portakal şekeri
1 paket beyaz çikolata
2 yemek kaşığı fındık içi

Hazırlanışı:
Kurabiye hamuru için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır ve güzelce yoğrulur. Ele yapışmayan orta kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hamurdan cevizden küçük parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serili tepsiye alınır.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dk pişirilir. İlk çıktığında biraz yumuşak olup sonra toparlayacaktır.
Beyaz çikolata benmari usulü eritilir. Fındık parçaları eklenip karıştırılır.
Soğumuş olan kurabiyelerin üst kısmı fındıklı çikolataya batırılır ve servis tabağına alınır. Çikolatalar donduğunda çay veya kahveyle birlikte servis yapılır.!
Çikolatalı Köstebek Pasta (Çok Ama Çok Leziz)
Çikolatalı Köstebek Pasta (Çok Ama Çok Leziz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
kare çikolata
krem şanti
margarin
muz
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2-3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
2 poşet kremşanti
Damla çikolata
Muz
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
40-50 gr civarı kare çikolata( koymasanız da olur)
Küp küp Doğranmış 1 paket 60 gramlık kare çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle üzerine kullanacağımız çikolata sosunu yapalım soğumaya bırakalım.
Süt nişasta şeker kakao vanilya tencereye alınır. Karıştırarak pişirilir.
Piştikten sonra içine tereyağı veya margarini ve çikolatayı koyup iyice çırpalım( çikolata şart değil)Kekimiz içinYumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyelim karıştıralım.
Kakao kabartma tozu vanilya ve un eklenir en küçük yuvarlak borcama veya kelepçeli kalıba kek harcımız dökülüp 180 derece fırında 10 dk daha sonra 150 dereceye alınıp kürdan testiyle pişirilir.
Piştikten sonra kekimiz soğurken kremşantiyi çırpalım.
Kekimizin kenarı 1-2 parmak kalacak şekilde içini oyalım. İçine muzları dizelim.
Kekten çıkan parçaları elimizle ufalayıp kremşantinin içine katalım.
Damla çikolatayı da koyup karıştıralım.
Muzların üzerine yüksek bir şekilde kremşantiyi koyalım.
Üzerine hazırladığımız çikolata sosunu dökelim.
Sosun üzerini arzuya göre süsleyip ( ben kare çikolatayı bıçakla doğrayıp kullandım)dolapta dinlendirdikten sonra servis edelimDilerseniz aceleniz varsa hazır pandispanya ile de yapabilirsiniz.
Fırında Tavuklu Türlü
Hem sebzeli hem de bol tavuk etli! Proteini, vitamini tam kıvamında, lezzeti ise şahane. Karşınızda fırında tavuk türlü tarifi. Haydi mutfağa!
Kategori: Tavuk
Etiketler: fırında
tavuklu
türlü
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü
2 adet kabak
2 adet havuç
10 adet cherry domates
10 adet arpacık soğan
2 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
100 gram kaşar peyniri
1,5 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Patateslerin ve havucun kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Kabakların kabuklarını soymadan kalın küpler halinde doğrayın.
Arpacık soğanlarınızı soyun, cherry domateslerin yeşil saplarını çıkarın.
Tavuk göğüslerini küp küp halde doğrayın.
Tamamını bir borcam ya da seramik fırın kabının içine aktarın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve kekik gezdirin. Ellerinizle güzelce harmanlayın.
Suyunu ilave edin ve üzerini alüminyüm folyo ile ya da varsa kabınızın kapağı ile kapatarak 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
Ardından üzerini açın, 5 dakika daha bu şekilde pişirin.
Fırından alıp rendelenmiş kaşar peynirlerini üzerine serpin ve peynir eriyip kızarana kadar tekrar pişirin.
Fırından alıp sıcak sıcak afiyetle tüketin.
Channa Masala
Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Channa masala tarifi pratik ve leziz bir yemek olarak sofralarda yer edecek.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: channa
masala
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet büyük boy soğan
2 su bardağı nohut
3 adet çarliston biber
1 tepeleme çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı toz kişniş
1 çay kaşığı köri
1/2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı zerdeçal
3 adet orta boy domates
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı taze zencefil
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı garam masala baharatı

Hazırlanışı:
2 su bardağı nohutu suda yıkayın.
Bir gece önceden nohutlarınızı üstünü geçecek kadar soğuk az tuzlu ve az limonlu suda üstü kapalı olarak ıslatın.
Ertesi gün suyunu süzün. Yine nohutları üstüne geçecek kadar az limonlu soğuk suda kapağı kapalı yüksek ateşte haşlayın.
Su kaynamaya başlayınca ocağı orta ateşe kısın. Ara ara çıkan beyaz köpükleri almaya çalışın.
Alt taraftan üst tarafa doğru ara ara karıştın ki bazı nohutlar diğerlerine göre az pişmiş kalmasınlar.
Nohutlar yumaşadığında haşlanmış nohutlarınız hazır demektir. Suyunu dökmeyin.
Nohutları 2-3 saat kendi suyunun içinde soğutmaya bırakın. Bu suya aquafaba denmektedir.
Başka bir tencerede az zeytinyağında küp şeklinde küçük doğradığınız soğanı az tuzla pişirin.
Daha sonra zencefil rendesi, sarımsak rendeleri ve diğer tüm baharatları kısık ateşte kokuları çıkana kadar çevirin.
Rendelenmiş domatesleri ekleyip pişirin. Ardından haşlanmış nohutları ve sıcak suyu ekleyin ve kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişmeye bırakın.
8 dakika pişirdikten sonra küçük doğradığınız biberleri de ekleyin. Suyu azalırsa sıcak su ekleyebilirsiniz.
15-20 dakika sonra tuzunu ve acısını da kontrollü olarak ekledikten sonra yemek hazırdır.
Zencefil de yemeğe acılık verecektir. Bunu da göz önüne alarak acı toz kırmızı biberi ekleyin.
Servis sırasında üstüne ince kıyılmış maydanoz ve taze yeşil soğanın yeşil kısımlarından da ekleyebilirsiniz.!
Limonlu Enfes Tat Cheesecake
Limonlu Enfes Tat Cheesecake? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
fındık
krema
labne
limon kabuğu
limon suyu
nişasta
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
100 gr tereyağı
1 çay bardağı fındık
400 gr krema
300 gr labne peynir
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 paket vanilya
1 su bardağı su
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
İlk olarak bisküvilerimizi Ve fındığı rondo ile iyice parçalayalım.
Daha sonra üzerine erittiğimiz tereyağını ekleyip bisküviye yedirelim.
Kalıbımızın altına yağlı kağıt yerleştirip üzerine bisküvilerimizi alıp bardak altı ile iyice bastıralım hamur oluncaya dek buz dolabına kaldıralım.
Kremayı ve labneyi mikser ile çarpalım. Sonra her bir yumurtamızı hamurumuza teker teker kırıp çırpalım.
Un,nişasta ve vanilyamızı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
En son limon kabuğunu ve limon suyunu ekleyip karıştıralım.
Dolaptan kalıbımızı çıkarıp kenarlarını folyo ile kaplayalım.
Hamurumuzu kalıbımıza dökelim.
Önceden ısıttıgımız 180 derecelik fırında 10 dk pişirelim.
Daha sonra fırın ayarın 160 dereceye alıp 55 dk daha pişirelim yalnız fırına vermeden önce tepsimize bir miktara su koyalım ki cheesecakemizin üzeri çatlamasın.
Pişen cheseecakemizi fırından hemen çıkarmayalım. Derecesini kapatıp fırın kapağını yarım açıp 15 dk böyle bekletip sonrasında fırınımızdan çıkaralım.
Limon sos için tüm malzemeler tencereye alınır ve orta ateşte kaynayana dek pişirelim.
Soğuyan chesecakenin üzerine soğumuş olan limon sosunu döküp buz dolabında 1 gece bekletip sonra tüketelim
Islak Kek
Islak Kek? Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1- 1,5 su bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu

Hazırlanışı:
İlk olarak kabımıza yumurta şeker koyup köpürünceye kadar çırpın.
Sonra diğer malzemeleri sırayla karıştırın. Dikdörtgen borcama harcı boşaltın.
Sonra önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 25 dakika pişirin bazı fırınlar uzun sürüyor ona göre kontrollü bakın çatalı keke batırın hamur gelmiyorsa olmuş demektir kek fırındayken sosumuzu yapalım. Bütün malzemeleri tencerede kaynatalım o kaynaya dursun kısık ateşte kek pisti mi çıkarın keki dileğiniz gibi dilimleyin sonra sos sıcak olacak kekin üstüne dökün güzelce yesin diye yayın şimdiden yapacaklara
Diyet Öğle Yemeği
Diyet Öğle Yemeği? Diyet Öğle Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
bulgur
havuç
ıspanak
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
pırasa
pul biber
roka
su
yeşil soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 dal ıspanak
1 kuru soğan
1 adet havuç
1/2 (yarım) adet pırasa
6 dal maydanoz
2 yemek kaşığı bulgur
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
5 bardak su
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 adet yeşil soğan
5 dal roka

Hazırlanışı:
Sebze çorbası için: kuru soğanı doğrayıp tenceremize alıyoruz.
Zeytinyağını ilave ediyoruz kavuruyoruz.
Havucu, pırasayı, ıspanağı, maydanozu doğrayıp tencereye katıyoruz.
Hepsini az kavurup bulguru da ekliyoruz.
Suyumuzu ve baharatları da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
20 dk kaynadıktan sonra çorbamızı blendırdan geçiriyoruz.
Sunum tabağımıza 1 kase çorbamızı, köftelerimizi ve yeşilliğimizi alarak servis ediyoruz.
Kaşarlı-Sucuklu Simit Poğaça (Denemeyen Pişman Olur)
Kaşarlı-Sucuklu Simit Poğaça (Denemeyen Pişman Olur)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
margarin
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
sucuk
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağı veya margarin (eritilmiş)
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 paket kuru maya (instant)
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Sucuk
Kaşar
2 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı su
Susam

Hazırlanışı:
Geniş bir kabın içerisine bütün malzemelerimizi alarak karıştırıyoruz ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve kabarması için ağzını kapatıp dinlendiriyoruz.
Kabardıktan sonra hamurumuzdan bir parça alıp iç harcından koyup kapatıyoruz ve pekmezli suya batırıp susama batırıyoruz.
Üzerine bıçakla çizikler atıp 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Hamur bitene kadar aynı şekilde devam ettiriyoruz.
Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif aynı pastane poğaçaları gibi puf puf oluyor.
Glutensiz Şekersiz Diyet Puding
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Glutensiz Şekersiz Diyet Puding Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Glutensiz Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 olgun avokado
1/2 olgun muz
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
Hindistan cevizi ve çilek

Hazırlanışı:
1. İlk olarak avokado, muz, kakao ve tarçını blenderdan geçirin.
2. Ardından boş bir kaseye alarak kıvam alıncaya kadar karıştırın.
3. Üzeri çilek dilimlerini 4 parçaya bölün.
4. Hazırladığınız pudingi kaselere paylaştırdıktan sonra, üzerini çilek ve hindistan cevizi ile süsleyin.
5. Glutensiz Şekersiz Diyet Puding Kaç Kalori?Yapımında şeker kullanılmayan ve doğal meyveler ile tatlandırılan glutensiz şekersiz diyet pudingin bir kasesi, yaklaşık 70 kaloridir.
6. Diyet listelerine ara öğün olarak eklenebilir.
7. İçeriğindeki vitamin ve mineraller ile vücudu hastalıklara karşı koruyan avokado ile hazırlayabileceğiniz farklı bir önerimiz daha var.
8. Püf noktalarıyla avokado ve chia tohumlu puding tarifine mutlaka göz atın.
Güveçte Püre Yatağında Kuşbaşı Sote
Güveçte Püre Yatağında Kuşbaşı Sote? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
acı biber
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuşbaşı
patates
soğan
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 tane orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
300 gram kuşbaşı et
2 tane acı biber
1 tane domates
1 tane soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
150 gram kaşar peynir rendeleyin

Hazırlanışı:
Öncelikle kuşbaşı doğradığımız eti düdüklüde 20-25 dk haşlayalım.
Bir yandan da tereyağında soğanı biberi domatesi kavurup içine haşladığımız kuşbaşı eti ekliyoruz.
Tuzunu ve salçasını da ilave edip bir iki dakika daha kavurup altını kapatalım.
Püresi için: haşladığımız 3 Patatesi ezip içine sütü tuzu ve tereyağını ekleyip blender’dan geçirelim.
Güveçleri dibine eşit şekilde patates püresini serip üzerine de sotelediğimiz etleri ilave edelim. Ardından rendelenmiş olan kaşarı üzerine atın.
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Nescafeli Kek (Muhteşem)
Nescafeli Kek (Muhteşem)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nescafe
su
süt
toz şeker
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
1 su bardağı un
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yağ
1 kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı nescafe

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırptıktan sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip kare 160 derecede, borcam da pişiriyoruz. (kalıbı yağlanmayı unutmayın).
Kek pişerken kreması için süt şeker ve unu pişirin. hafif ılınınca krem şantiyiyi toz halinde ilave edin. iyice çırpın.
Kek pişip ılık hale gelince üstüne 1 su bardağı suda erittiğiniz nescafeyi dökün. kremasınını üstüne yayın.
Kakao ile süsleyip soğutun. Tramisu lezzetinden bu tatlıyı umarım beğenirsiniz.
Tavuklu Çökertme Kebabı
Tavuklu Çökertme Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
karabiber
margarin
patates
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet patates
Kızartmak için sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
300 gr tavuk göğsü
2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
İlk önce patatesleri soyalım ince ince doğrayalım ve kızgın yağda kızartalım peçete serilmiş bir tabağa alalım.
Daha sonra yoğurtlu sarımsak için yoğurdun üzerine sarımsakları rendeleyelim içerisine tuz katıp karıştıralım.
Tavuk sote için tavukları doğrayıp tencereye alıp suyunu salıp hafif çekene kadar pişirelim.
Daha sonra içine sarımsaklı rendeleyelim salçasını tuzunu karabiberini atalım ve suyunu da ekleyelim karıştıralım.
Tavuklar yumuşayana kadar pişirelim.
Daha sonra servis için ilk önce patatesleri daha sonra üzerine yoğurtlu sosu en üstüne de tavuk sote döküp servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden
Mini Sandviç Ekmeği
Lezzeti ile damaklara enfes tatlar bırakacak bir tarifimiz var! Üstelik hazırlaması oldukça pratik. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Ekmek
Etiketler: mini
sandviç
ekmeği
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 su bardağı (tepeleme) tam buğday unu
1 kahve fincanı ılık su
1 çay kaşığı (silme) kuru maya
2 çorba kaşığı ay çekirdeği içi
1 çay kaşığı (silme) kuru fesleğen
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı susam

Hazırlanışı:
Mayayı ılık suda 10-15 dakika kadar bekletiyoruz, çözünmesini bekliyoruz.
Kalan malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Minik sekil verip tepsiye diziyor ve üzerine ay çekirdeği serpiyoruz.
Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Kereviz Çorbası (Alkali Detoks Sağlıklı Lezzetli)
Kereviz Çorbası (Alkali Detoks Sağlıklı Lezzetli)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa unu
un
baharat
kaya tuzu
tuz
kekik
kereviz
kimyon
nane
patates
pul biber
sarımsak
soğan
sumak
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 orta boy patates
1 orta boy yapraklı kereviz
1 küçük soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı doğal arpa unu( hiç katmayabilirsiniz de ben şifası için kattım)
1 er çay kaşığı zerdeçal, sumak, pul biber, kimyon, kekik,nane kaya tuzu( baharat miktarlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
1 yemek kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patates,kereviz,soğan,sarımsakları küçük küçük doğrayıp tencereye alalım arpa ununu ekleyelim ve üstünü 1 parmak geçecek kadar su ekleyelim.
Kıvamı koyu olursa sonra ekleme yaparsınız. ( çorbalara sıcak su koyulmaz yoksa un topaklanır)
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp kapağı kapatalım ki vitaminleri gitmesin.
Malzemeler yumşadıktan sonra bir avuç kereviz yaprağını küçük küçük doğrayıp içine atalım 1 dk kadar daha pişirdikten sonra ocağı kapatalım.
Zeytinyağı tuz ve baharatları katıp blenderden geçirelim. ( yağı ve baharatları pişirmiyoruz kızdırmıyoruz yakmıyoruz ki vitaminleri gitmesin çiğden koyuyoruz. Hem çok lezzetli hem sağlıklı bir çorba oluyor eşim normalde karnabahar kereviz türü sebzeleri ağzına sürmezken şimdi bu çorbaları severek içiyor.
Dereotlu Poğaça
Dereotlu Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki Dereotlu Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
margarin
mısır unu
un
peynir
sıvı yağ
susam
tuz
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam doğranmış dereotu
1 su bardağı ezilmiş peynir
2 su bardağı un
2 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı bir kaba alarak karıştıralım, dereotu ve peyniri de ekleyelim.
Mısır unu, un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyerek yumuşak bir poğaça hamuru elde ediyoruz.
Hamurdan parçalar kopararak şekil verip tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sürüp susam serpiyoruz.
180 Derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
Deneyeceklere şimdiden. Beğeniler ve yorumlarınızı eksik etmeyin. Sevgiyle kalın.
Fırınlanmış Somon, Arpa Şehriye Pilavı İle (Leziz Videolu)
Fırınlanmış Somon, Arpa Şehriye Pilavı İle (Leziz Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
arpa şehriye
şehriye
bal
bezelye
dereotu
hardal
karabiber
limon kabuğu
limon suyu
somon
soya sosu
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet 150 gr’lık somon dilimleri
2 y.k hardal
1 y.k bal
1 y.k soya sosu
1 t.k limon suyu
1/2 (yarım) adet limon kabuğu rendesi
2 y.k doğranmış dereotu
1 y.k zeytinyağı
1 t.k karabiber
1 su bardağı arpa şehriye
2 su bardağı su
2 y.k bezelye
Dereotu
Zeytinyağı
1 y.k tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Somon yapılışı: Sos için tüm malzemeleri karıştırın,fırını 180 derece ısıtın.
Sosu somona sürün ve 20 dk fırınlayın.
Arpa şehriye pilavı yapılışı: 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağında arpa şehriyeyi kavurun.
Bezelye ilave edin ve su ilave edip suyu çekene kadar pişirin.
Dereotu ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın. 15 dk kapağı kapalı dinlendirip servis edin.
Sunum için pilavı tabana alın üzerine somon dilimini yerleştirin. Dilerseniz dereotu serpin.