mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Glutensiz Vegan Simit Tarifi
1Sa 20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 50 Dakikada Glutensiz Vegan Simit Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı glutensiz un karışımı (&ouml;rneğin; pirin&ccedil; unu, mısır unu, patates nişastası karışımı)
1 su bardağı tam buğday ya da badem unu (glutensizse tercih edin)
1 paket instant kuru maya (10 g)
1 yemek kaşığı toz şeker veya ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su (gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı pekmez (simitleri haşlamak i&ccedil;in)
Susam (bolca, simitlerin &uuml;zeri i&ccedil;in)
Kinoa unu, nohut unu, badem unu, karabuğday unu veya karnabahar unu kullanabilirsiniz.
Pirin&ccedil; unu ve mısır unu karışımı da simidin dokusunu hafifletir.
Keten tohumu unu veya chia tohumu unu ile lif oranını artırabilirsiniz.
Toz şeker yerine ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu, agave şurubu, hurma &ouml;z&uuml; veya hindistan cevizi şekeri tercih edilebilir.
Diyabet dostu i&ccedil;in stevia veya eritritol gibi doğal tatlandırıcılar kullanılabilir.
Ilık su yerine badem s&uuml;t&uuml;, yulaf s&uuml;t&uuml; veya başka bitkisel s&uuml;tler kullanabilirsiniz.
Zeytinyağı yerine hindistancevizi yağı veya avokado yağı tercih edilebilir.
Instant kuru maya yerine taze maya kullanılabilir (20 g taze maya = 1 paket kuru maya).
Mayasız tarif tercih ediyorsanız, kabartma tozu ve karbonatla da simit yapabilirsiniz ancak doku farklı olur.
Susam yerine &ccedil;&ouml;rek otu, haşhaş tohumu veya kavrulmuş keten tohumu kullanabilirsiniz.
Susamın yerine badem ya da ceviz kırıkları da farklı bir aroma katabilir.

Hazırlanışı:
1. B&uuml;y&uuml;k bir karıştırma kabında unları, kuru mayayı, şekeri ve tuzu karıştırın.
2. Ilık suyu ve zeytinyağını ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Gerekirse biraz daha un veya su ekleyebilirsiniz.
4. Hamuru &uuml;zeri kapalı şekilde, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamurdan eşit b&uuml;y&uuml;kl&uuml;kte 6 bezeye ayırın.
6. Her bezeyi uzun şeritler haline getirin ve iki şeridi burarak simit şekli verin, u&ccedil;larını birleştirin.
7. Geniş bir tencereye su koyup kaynatın.
8. İ&ccedil;ine pekmezi ekleyin ve karıştırın.
9. Hazırladığınız simitleri, pekmezli kaynar suya atın, her iki tarafını yaklaşık 30 saniye haşlayın, ardından sudan &ccedil;ıkarıp kağıt havlu &uuml;zerine alın.
10. Haşlanan simitleri bol susama bulayın.
11. &Ouml;nceden ısıtılmış 200 derece fırında, 20&ndash;25 dakika &uuml;zerleri kızarana kadar pişirin.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
kırmızı mercimek
mercimek
kısırlık bulgur
bulgur
kıvırcık
limon
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil soğan
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı kısırlık bulgur
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz
Biraz kıvırcık
1 demet maydanoz
1 demet yeşil soğan
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
2 adet limon
1 adet soğan

Hazırlanışı:
İlk önce mercimklerimizi 3 su bardağı su ile haşlıyoruz.
Mercimeğimiz haşlanınca bulgurumuzu ekliyoruz ve sofra bezine sarıyoruz.
Bulgur suyunu çekene kadar yeşillikleri ince ince doğruyoruz.
Suyunu çeken bulgularımızı yani mercimekli bulguları salçayla ve kuru soğanla kavuruyoruz kavrulan mercimekleri bir kaba boşaltıp soğumasını bekliyoruz.
Soğuduktan sonra yeşillikleri döküyoruz ve baharatları döküyoruz.
İçine 1 adet limonu sıkıyoruz,sonra içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ atıp yoğuruyoruz, sonrada şeklini veriyoruz.
Yerken de limonu yanınızdan eksik etmeyin.
Lokma Tatlısı
Pratik ve nefis tatlı tariflerinden birisi olan nefis mi nefis lokma tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Tatlı
Etiketler: lokma
tatlısı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 su bardağı un
2 su bardağı su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Öncelikle lokmanın şerbetini hazırlayarak işe başlıyoruz. Küçük ama derin boyda bir tencere içerisine iki su bardağı şekeri döküp, 1,5 su bardağı da suyu ekleyin.
Şerbetin daha yoğun bir kıvamının olması için içerisine bir dilim limon ilave edin. Kaynayan ve kıvamını alan şerbeti soğuması için bir kenara bırakıyoruz.
Sıra lokma tatlısının hamurunu hazırlamaya geldi. Bunun için seçtiğiniz kabın içerisine üç su bardağı unu, iki su bardağı suyu, bir paket mayayı, bir tatlı kaşığı şekeri ve son olarak bir çay kaşığı tuzu ilave edin.
Ardından bir çırpma teli ya da bir mikser yardımı ile bu malzemeleri iyice karıştırın. Kek hamurundan daha yoğun bir kıvam elde edinceye kadar çırpma işlemini sürdürün. Hamuru bir saat kadar mayalanması için bir kenara alın.
Hamurun mayalanmasının ardından büyük bir tencerenin içerisine sıvı yağı ilave edin ve iyice kızmasını bekleyin. Hamur parçalarının yağın içinde yüzüyormuş gibi olacak şekilde yağ olmasına dikkat edin.
İyice kabardığından emin olduğunuz dinlenmiş hamurunuzdan ufak bir parça koparın ve elinizle yumruk yapın yumruğunuzun üzerinde kalan parçayı iyice kızaran yağın içerisine atın ve hamurun tamamı bitinceye dek bu işlemi yapın.
Hamurların iyice kızarması önemli. Bu arada kevgir ile hamur parçalarını çevirmeyi ihmal etmeyin. Tamamen kızaran hamurları kevgirle iyice süzerek soğumaya bıraktığımız şerbetin içine atın.
İki dakika kadar şerbetin içinde tutup sonra bir servis tabağına dizin. Tüm hamur bitene kadar bu işleme devam edin.
Yumuşacık Açma Poğaça (11 Adet)
Yumuşacık Açma Poğaça (11 Adet)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1/2 (yarım) paket instant maya
1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
1/2 (yarım) su bardağı ılık su
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
4-4, 5 su bardağı un
50 gram tereyağ
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamuru için yoğurma kabına 1/2 paket instant mayayı, 1/2 su bardağı ılık sütü 1/2 su bardağı ılık suyu ve 2 tatlı kaşığı toz şekeri silikon çırpıcıyla karıştırıyoruz.
1/2 su bardağı sıvı yağı, 1 adet yumurta akını, 1 tatlı kaşığı tuzu ve kontrollü bir şekilde 4-4, 5 su bardağı unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Süre sonunda mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp arasına tereyağ sürüp şekil verdikten sonra tepsiye diziyoruz.
Üzerini örtüp 20 dakika tepsi mayasına bırakıyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 30 dakika pişiriyoruz.
Temiz bir bezle örtüp soğumaya bırakıyoruz.
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç? Fırın Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
sıvı krema
süt
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 Türk kahve fincanı pirinç
2 litre süt
2 bardak şeker
3 kaşıktan biraz daha fazla nişasta
2 yumurta sarısı
2 paket vanilya
1 kutu krema ( eklenmeyedebilir)

Hazırlanışı:
Pirinçlerimizi 3 bardağa yakın suda suyunu çekene kadar haşlıyoruz.
Haşlanan pirinçlere sütü ve şekeri ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
Yumurta sarılarını çok az bir su ile çırpıyoruz.
Nişastayı ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Kaynayan sütten 1 kepçe nişastalı karışıma ilave ediyoruz.
Sonrasında yavaş yavaş karışımı tencereye ekliyoruz.
Kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıyoruz.
10 dakika sonra altını kapatıp vanilyaları ekliyoruz.
Kremayı da bu esnada ekleyebilirsiniz.
Krema koyunca kıvamı daha iyi oluyor Ama konulmasa da olur.
Sütlaçlarımızı ısıya dayanıklı kaplara boşaltıyoruz.
Fırın tepsisine diziyoruz.
2 bardak soğuk su ekliyoruz tepsiye ki sütlaçlar taşmasın.
Fırının en üst ayarında üzerleri kızarana dek pişirin. Sütlacımız hazır efendim. Afiyetler olsun:)
Ahtapotlu Toffee
Akşam yemeklerinize şıklık katacak ahtapotlu toffee tarifimiz
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
250 gram (2 su bardağı) un
1 adet yumurta
100 gram ıspanak yaprağı
1 adet yumurta akı
Bir tutam tuz
4 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı tereyağ
Ahtapotlu harç malzemesi
200 gram ahtapot (Haşlanmış ve kıyma makinasından çekilmiş)
100 gram beyaz balık eti kıyması
İnce kıyılmış dereotu
Bir miktar rendelenmiş soğan
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Ayıklanmış ve bol suda yıkanmış ıspanak yapraklarını mikserden geçirin. Un, yumurta, tuz ile beraber karıştırarak hamur yapın. Hamurdan mandalina iriliğinde bezeler koparın. Üzerine nemli bir bez kapatın ve 25- 30 dakika dinlendirin.
Merdane ile 1,5 mm kalınlığında açın. Dikdörtgen parçalar kesin. iç kısmına bir fırça yardımıyla yumurta akı sürün. Ahtapotlu harç için bütün malzemeleri birlikte yoğurun. Ahtapotlu malzemeden parçalar kopararak hamurun içine koyun ve kenarlarından sıkarak genişçe bir tavaya dizin.
Üzerine tereyağı ve et suyu karışımını gezdirin. Yavaş yavaş kaynatarak 4-5 dakika pişirin ve suyunu süzdürün.
Kuru Meyveli Muffin
Sıvı oranı ve toz şeker miktarı porsiyonluk keklere göre daha az olan kuru meyveli muffin tarifi, kısa sürede hazırlanıp çay keyfine eşlik ediyor.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: kuru
meyveli
muffin
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
3/4 çay bardağı süt
3/4 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kuru üzüm
2 adet kuru incir
4 adet kuru kayısı
1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı limon suyuyla köpürtülecek)

Hazırlanışı:
Kuru üzümlerin sap kısımlarını ayıklayın. Kuru incir ve kuru kayısıları küçük küpler halinde kesin. Hafifçe unlayıp bir kenarda bekletin.
Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın. Toz şeker ilavesiyle yüksek devirde şeker taneleri tamamen eriyene kadar çırpın.
Süt, zeytinyağı ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyin karıştırma işlemini sürdürün. Elenmiş un ve kabartma tozunu katıp muffin harcını tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Son olarak hafifçe unlanmış kuru meyveleri katıp sadece bir kez karıştırın. Tek kullanımlık muffin kağıtlarını ısıya dayanıklı kalıplara yerleştirin.
Hazırladığınız muffin karışımını, eşit olarak kalıplara paylaştırıp üst kısımlarında bir parmak kalınlığında kabarma payı bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabarıp üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak muffinleri; kendi kalıplarında, oda ısısında dinlendirin. Hafif bir tat ve ıslaklık katması için; muffinlerin üzerine arzuya göre sulandırılmış reçel sürdükten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Profiterol Hamuru ( Aparat Yok, Kaşık Yok )
Profiterol Hamuru (Aparat Yok, Kaşık Yok)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
su
teremyağ
margarin
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr tereyağ yada teremyağ ( ben teremyağ kullandım)
1 su bardağı su
1. 5 su bardağı un
1 fiske tuz
4 adet oda ısısında yumurta ( L. Large büyüklüğünde)
Küçük 1 kase su
Su bardağı ölçüsü 200 ml.

Hazırlanışı:
Küçük bir tencereye ilk önce su ve teremyağımızı, bir fiske tuzu koyalım.
Yağımız eriyince çabucak unu ekleyip orta ateşte karıştırarak pişirelim. Hamur kıvama 5 dakika içerisinde gelir.
Ocaktan aldığımız hamuru derin bir kaba koyalım. Ve soğutalım.
İyice soğuyan hamura yumurtaları koyalım. İster el ile ister mikser ile iyice yumurtaları hamura yedirelim. ( Ben el ile yapıyorum. )
Yanımıza küçük bir kase su alalım. Elimizi batırarak ıslayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elle yuvarlayarak EVET ŞAŞIRACAKSINIZ AMA ELLE YUVARLANIYOR yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Alt üst açık ısıtılmış 170 derece fırında kabarıp hafif pembe oluncaya kadar pişirelim.
Tel ızgaraya alıp soğutalım. Ben soğuyunca buzluğa kaldırıp sonra krema yapıp sunum yapabiliyorum. Hali hazırda profiterolüm mevcut oluyor. Son derece kolay ve pratik tavsiye ederim.Krema tarifi: Daha önce vermiş olduğum kolay muz soslu profiterol tarifimdeki şekilde yapabilirsiniz.
Tavada Börek
Tavada Börek? Tavada Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
patates
pul biber
süt
yoğurt
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 tane hazır yufka
4 tane rendelenmiş patates
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
3 tane yumurta

Hazırlanışı:
2 su bardağı süt,1 su bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı yoğurt,3 tane yumurta bunların hepsini çırpıp yufkaları tek tek içine sokup tavaya yerleştiriyoruz.
Arasına rendelemiş olduğumuz patates harcını koyuyoruz.
Diğer yufkaları da aynı şekilde yapıp 2 saat dinlendirdikten sonra kısık ateşte yavaş yavaş kızartıyoruz.
Anasonlu Ve Yoğurtlu İçecek
25Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Anasonlu Ve Yoğurtlu İçecek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yoğurtlu Tarifler
Etiketler: Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
5-6 yaprak taze nane
Yarım çay kaşığı anason tohumu (Havanda ezilmiş)

Hazırlanışı:
1. Tüm malzemeyi blendera aktarın.
2. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
3. Servis bardaklarına paylaştırın.
4. Soğuk servis yapın.
Pratik Yalancı Çökertme Kebabı (Yarım Saatte)
Pratik Yalancı Çökertme Kebabı (Yarım Saatte)? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
dana kuşbaşı
domates
domates salçası
salça
karabiber
kekik
kırmızı biber
patates
salatalık
soğan
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr dana kuşbaşı
2 adet patates
3 adet domates
2 adet biber
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Kırmızı biber
Karabiber
Tuz
Kekik
Tabağı zengin göstermek için domates salatalık yoğurt vs kullanılabilirsiniz

Hazırlanışı:
250 gr dana kuşbaşı etini düdüklü tencereye alın.
Üzerine yarım su bardağı su ve bir tutam tuz ilave edin 15 dakika etleri yumuşatın.
O sırada patatesleri jülyen doğrayıp üzerine tuz serpip kızartın.
Hemen ardından 3 domatesi rendeleyin.
İçine 1 biber doğrayın bir tutam tuz kırmızı biber ve kekik ilave edip kavurun.
Düdüklüde etleriniz yumuşayınca suyunu süzün( süzdüğünüz suyu dökmeyin.
Çorba yaparken kullanabilirsiniz)
Etlerin üzerine domates salçasını 1 adet biberi 1 adet soğanı doğrayın ve karabiberi ilave edip kavurun.
Kızaran patatesleri servis tabağına alın.
Kavurduğunuz domates sosunu patateslerin üzerine gezdirin.
En üstüne de kavurduğunuz etlerinizi koyun.
Tabağınızı salata yoğurt vs ile süsleyip servis edebilirsiniz. Çok pratik yanında başka birşeye ihtiyaç duyulmayan yalancı çökertme kebabınız hazır.
Güveçte Soslu Köfte
Lezzetli mi lezzetli güveçte soslu köfte tarifi sofralarınızı şenlendirecek. Bu nefis tarifi kesinlikle denemelisiniz! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Köfte
Etiketler: güveçte
soslu
köfte
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı galeta unu
5-6 dal maydanoz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı domates salçası
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet renkli biber
1 su bardağı domates püresi
1/2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Köfte malzemelerini bir kaba alın ve yaklaşık 10 dakika yoğurun. Üzerini streç folyo ile kapatın ve 20-25 dakika buzdolabında dinlendirin. Elinizi yağlayın ve köftelerden ceviz büyüklüğünde koparıp, istediğiniz şekli verin.
Bir tavada 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın ve köfteleri renk alana kadar kızartın(çok kızartmaya gerek yok,fırında da pişecek). Köfteleri tavadan alın ve aynı tavaya tereyağını alın, rendelenmiş sarımsakları kısa süre kavurun ve ardından salçayı ekleyip beraber kavurmaya devam edin. Ardından biberleri de ekleyin kısa süre kavurun.
Domates püresi, sıcak suyu,baharatlarını ve tuzunu ekleyip, karıştırın. Bir süre daha pişirip ocaktan alın. Kızaran köfteleri fırın kabına (veya porsiyonluk güveç )yerleştirin, biber sosunu da üzerine yayın.
Son olarak üzerine bolca kaşar peyniri veya mozzarella peyniri ekleyin ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.
Chimichanga
Chimichanga tarifi ile Meksika mutfağından hazırlayacağınız enfes bir atıştırmalık hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: chimichanga
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
4 adet tortilla
100 gram cheddar peyniri
1/2 tatlı kaşığı kimyon
1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1/2 tatlı kaşığı soğan tozu
1 silme tatlı kaşığı toz biber
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Chimichanga için 1,5 su bardağı suyu sos tenceresine aktarın. Suya kimyon, toz sarımsak ve soğanı, toz biberi ekleyip karıştırın.
Ocağın küçük gözüne alıp altını açın. Kaynamadan tavuk göğsünü ekleyin.
1 saat tavuğu haşlayın. Haşlandıktan sonra haşlama suyundan 4 yemek kaşığı suyunu ayırın.
Tavuğu 10 dakika bekletip soğutun ve ardından didikleyin.
İç harcı için didiklenmiş tavuk, cheddar peyniri, 4 kaşık haşlama suyunu, tuz, karabiber, kekik ve acı sosu bir kapta karıştırın.
1 avuç kadar iç harcı tortillanın ortasına bir yerleştirin. Paçanga böreği gibi yassı bir dikdörtgen elde etmek için lavaşın iki kenarını kapatıp sarın.
Kızartma işlemi için sıvıyağı hafif kızdırın. Elde ettiğiniz Chimichanga'ları her tarafını çok yakmadan eşit şekilde kızartın.
Kızarttığınız Chimichanga'ları hafif yağı süzülmeleri için havlu kağıt serili bir tabağa alın. 1-2 dakika beklettikten sonra servis edin. Chimichanga hazır.
Elma Topları
Elma Topları? Binlerce kişinin defterindeki Elma Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
elma
hindistan cevizi
petibör bisküvi
tarçın
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
20 adet küçük boy elma
2, 5 paket petibör bisküvi
Yarım çay bardağı toz şeker (İsteğe göre değişebilir.
2 çay kaşığı tarçın (İsteğe göre değişebilir)
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Elmaları soyup rendeliyoruz.
Rendelediğimiz elmaları tavaya alıyoruz.
Üzerine şeker ve tarçını ilave edip pişiriyoruz (Elmalarınız susuzsa suyu çıkmıryosa biraz su ilave edebiliriz)
Pişen harcı karıştırma kabımıza alıp biraz soğumasını bekliyoruz.
Çok soğumadan üzerine parçaladığımız bisküvileri ekleyip kaşık yardımıyla biraz karıştırıyoruz.
Biraz daha soğuyan harcımızı yoğuruyoruz.
Ve yuvarlayıp hindistan cevizine buluyoruz. Servise hazır:).;)
5 Dakika Kurabiyesi
5Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada 5 Dakika Kurabiyesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Atıştırmalık
Kurabiye Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 &ccedil;ay bardağı sıvı yağ
1 &ccedil;ay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3&ndash;3,5 su bardağı un&nbsp

Hazırlanışı:
1. Geniş bir kapta tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini g&uuml;zelce karıştırın.
2. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
3. Unu azar azar ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
4. İsteğe bağlı malzemeleri ekleyip karıştırın.
5. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 12&ndash;15 dakika kadar, hafif&ccedil;e pembeleşene dek pişirin.
7. &nbsp;Fırından &ccedil;ıkan kurabiyeleri oda sıcaklığına gelince servis edin.
8.
Kuşbaşı Etli Alinazik
Kuşbaşı etli alinazik tarifi ile sofralarınıza çok ama çok yakışacak bir yemek hazırlayacaksınız. Hazırlıklar için sizi mutfağa kadar alalım.
Kategori: Et
Etiketler: kuşbaşı
etli
alinazik
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet patlıcan
300 gram kuşbaşı et
150 gram yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı (silme) pul biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları ve tabak yancısı kırmızı biberi fırına közlenmek üzere koyuyoruz. (Yaklaşık 20 dakika 200-250 derecede közleniyor.)
Patlıcanlar közlenirken, biz hemen kuşbaşı etlerimizi yıkayıp, haşlanması için tencereye bırakıyoruz. 10-15 dakika etin pişmesine göre kaynatıyoruz ve suyunu sonra kullanmak üzere ayırıyoruz.
Suyunu çeken etlerin üzerine, tuzu, tereyağı ve salçayı ekleyerek soteliyoruz.
Közlenen patlıcanları soyup, 2 diş ezilmiş sarımsak ile karıştırılan yoğurdumuz ile buluşturuyoruz. (Patlıcanları zeytinyağı, tuz ile terbiyeleyip ezmeyi unutmuyoruz.)
Tabağımıza önce yoğurtlu patlıcanımızı, sonrasında üzerine etimizi koyuyoruz.
Meyveli Tart Kek (Çok Kolay)
Meyveli Tart Kek (Çok Kolay)? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yaban mersini
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt (Yoğurtta olur)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1, 5 su bardağı un
Kreması İçin
1 paket paradis creme (Vanilyalı)
300 ml soğuk süt
Çilek
Yaban mersini (Siz istediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şeker beyazlayıncaya kadar çırpılır. Sıvıyağ, süt vanilya eklenip çırpmaya devam edilir.
Un ve kabartma tozu elekten geçirilip eklenir ve mikserin düşük ayarı ile çok kısa çırpılıp yağlanmış tart kalıbına hamur dökülür.
170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Kek kalıptan ters çevrilerek çıkarılır.
Paradis creme karıştırma kabına alınır üzerine 300 ml süt ekleyip çırpılır ve bu krema pastanın üzerine eşit şekilde yayılır.
Dilediğiniz meyveleri gelişigüzel üzerine serpiştirip hafifçe elinizle bastırın.
3-4 saat beklettikten sonra meyveli tart kekiniz servis yapabilirsiniz. Deneyecek arkadaşlarıma.
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Semizotu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
mayonez
nane
salatalık
sarımsak
semizotu
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bağ semizotu
1 kase yoğurt
5 adet salatalık
1 çay bardağı mayonez
Nane
Zeytinyağ
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Semiz otunu iyice yıkayıp doğrayalım.
Salatalıkları yıkayıp kabuğunu soymadan incecik doğrayalım.
Derin bir kasede yoğurdu ve mayonezi karıştırıp içine sarımsağı rendeleyelim.
Daha sonra semizotu ve salatalığı içine koyup karıştıralım.
Üzerine nane ve zeytinyağ gezdirelim
Kolay Sodalı Börek
Kolay sodalı börek tarifi ile börek tariflerinin en güzellerinden biriyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz!
Kategori: Börek
Etiketler: kolay
sodalı
börek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet yufka
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 şişe soda (maden suyu)
250 gram ezine peyniri
1/2 demet maydanoz

Hazırlanışı:
İç harcı için maydanozu ince ince doğrayın ve ezine peynirini içine ufalayıp güzelce karıştırın. Yumurtalardan birini de içine kırın ve güzelce karıştırın.&nbsp
Diğer yumurtayı ayrı bir kaba kırın ve üstüne sodayı ve sütü de ekledikten sonra güzelce karıştırın.&nbsp
Yuvarlak bir fırın tepsisine yufkalardan birisini serin ve üstünü hazırladığınız sütlü karışımla bolca ıslatın.&nbsp
Ardından diğer yufkayı üstüne serin ve aynı işlemi tekrarlayın, üçüncü yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra hazırladığınız iç harcı üstüne serpin.&nbsp
Kalan 3 yufkayı da aralarına bolca sütlü karışımdan serperek hazırlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 35 dakika pişirin.&nbsp
Fırından aldıktan sonra biraz ılıklaşmasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin.Afiyetler olsun!