mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Buhara Pilavı
Buhara Pilavı? Buhara Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
pirinç
soğan
su
tavuk eti
tereyağı
tuz
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tavuk göğüsü
1 kase pirinç
1 tane soğan
1 tatlı kaşığı tepeleme yeni bahar
Tuz
1 kase sıcak su
1 çay kaşığı karabiber
60 gr tereyağı
1 su bardağı zeytin yağı

Hazırlanışı:
Pirincimizi 1 saat ılık suda bekletiyoruz.
Soğanımızı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Tavuk göğüsünü küp küp doğrayıp yıkadıktan sonra soğanı ekliyoruz.
1 tatlı kaşığı tepeleme yeni bahar 1 çay kaşığı karabiber, 60 gr tereyağı ilave ediyoruz.
Etimiz suyunu çektikten sonra 1 kutu konserve mısırı sudan geçirip etimize ilave ediyoruz
Burda artık karıştırmıyoruz pirinci ilave ettikten sonra biraz tuz serpip 1 kase sıcak su ekleyip kısık ateşte karıştırmadan pişiriyoruz. Pilavımız dinledikten sonra sunum tabağına ters çeviriyoruz.:)
Yumşacık Pamuk Ekmek
Yumşacık Pamuk Ekmek? Yumşacık Pamuk Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çavdar unu
un
maya
su
susam
tuz
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kg un
300 gr çavdar unu
1,5 yemek kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
1 maya
Yeterince ılık su (Kıvamı biraz cıvık olacak )
Susam
Çekirdeğin içi

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yoğuruyoruz ve 1 saat mayalamaya bırakıyoruz.
Bezeleri isteye göre büyük veya küçük hazırlayıp üzerine yoğurt sürüp susam veya çekirdek döküyoruz.
Önden ısınmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.
Kiraz Sapı Çayı
5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Kiraz Sapı Çayı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Sıcak İçecekler
Çay Saati Tarifleri
Diyet Yemekleri
Alkolsüz İçecekler
Yaz Yemekleri
Sıcak İçecek
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı su
2 tutam kurutulmuş kiraz sapı &ccedil;ayı

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle bir cezve i&ccedil;erisine 2 bardak suyu ekleyin.
2. &Uuml;zerine kurutulmuş kiraz saplarını ilave edin ve yaklaşık 8-10 dakika kaynatın.
3. Kaynayan &ccedil;ayı s&uuml;zd&uuml;kten sonra ılıması i&ccedil;in bir kenarda bekletin.
4.
Tahinli Sufle
Oldukça pratik hazırlanan, fırına girince harika kokusuyla birlikte kabaran görüntüsüne hayran bırakacak nefis bir tahinli sufle tarifimiz var!
Kategori: Tatlı
Etiketler: tahinli
sufle
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 adet yumurta beyazı
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pekmez
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Tahinli sufle için geniş bir kap içerisinde yumurta beyazlarını katılaşana kadar çırpın. Bu işlem, yumurta beyazlarının kabarmasını ve kıvamını almasını sağlayacaktır.
Ayrı bir kasede, tahin, pekmez ve unu spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. Bu aşamada, pekmez içindeki asidin karışımı sertleştirmemesi için çırpmadan, nazik bir şekilde karıştırmak önemlidir.
Yumurta beyazlarını yavaşça, tahin ve pekmez karışımına ekleyin. Bu adımda spatula kullanarak, alttan üste doğru nazikçe karıştırın. Bu işlem, karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayacaktır.
Sufle kaselerini tereyağı ile kaplayın, ardından toz şekeri ekleyerek kasenin her yerine yayın. Bu adım, suflelerin kaselerden kolayca çıkmasını ve üzerlerinin güzel bir dokuya sahip olmasını sağlar.
Hazırladığınız tahinli karışımı kepçe yardımıyla sufle kaselerine dökün, bir parmak boşluk bırakacak şekilde düzgünce dağıtın.
Fırını 200 derecede ısıtın ve sufleleri yaklaşık 7 dakika boyunca pişirin. Ancak, fırından fırına ısı ve pişme süreleri değişebilir, bu nedenle suflelerin en az 2 parmak şiştiğini ve üzerinin hafifçe kızardığını kontrol ederek fırından çıkarın.
Fırından çıkardıktan sonra, sıcak bir şekilde tahinli sufleyi sevdiklerinizle afiyetle tüketebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 327 kalori
Zebra Kek
Zebra Kek? Zebra Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağına yakın su

Hazırlanışı:
Kekimiz için; öncelikle şeker ve yumurtayı kabımıza alıp, mikserle en az 4 dakika kadar çırpalım.
Ardından; ılık su, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve azar azar ununu ekleyip, güzelce çırparak harcımızı hazırlayalım.
Hazırladığımız harçtan; 1 kaseye yakınını ayrı bir kaba aktarıp, üzerine kakao ve suyu ekleyip güzelce çırparak, kakaolu harcı da hazır edelim.
Yağlayıp unladığımız kalıbımıza, sırasıyla bir sade bir kakaolu olacak şekilde, kepçeyle dökelim. Harç bitene kadar bu işlemi yapalım.
180 derecede, iyi ısınmış fırında, kapağını hiç açmadan pişirelim. Kekimiz hazır.
Beslenme İçin Meyve Suyu (Erik, Kızılcık, Üzüm)
Beslenme İçin Meyve Suyu (Erik, Kızılcık, Üzüm)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
erik
kızılcık
meyve
şeker
su
üzüm
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 kg meyve (erik, kızılcık, üzüm vb. )
10 su bardağı su
2 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Meyvelerimizi ve suyumuzu ocağa alalım 35 dk kadar kaynatalım.
Ocaktan almadan 5 dk önce şekeri ekleyelim.
Soğumaya bırakalım.
Soğuyan meyve suyumuzu süzelim.
Yarım lt lik su şişelerine koyup dondurucuda muhafaza edelim.
Akşam dan birer tane çıkartıp sabah çocukların beslenmesine verebilirsiniz.
Teremyağlı İncirli Kayısı Tatlısı
Teremyağlı İncirli Kayısı Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
fıstık
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
su
teremyağ
margarin
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 su bardağı kuru kayısı
1 avuç kuru incir
5 yemek kaşığı tozşeker
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı dolusu teremyağ
Fındık, fıstık veya ceviz

Hazırlanışı:
Kuru kayısı ve incirleri iyice yıkadıktan sonra 1-2 saat sıcak suda bekletin. Geceden de bekletebilirsiniz.
Yumuşayan kayısıların suyunu süzün ve bir kaç kez yıkayın.
Daha sonra tencereye, kayısı, toz şeker ve suyu alıp kaynamaya bırakın.
Suyunu çeken kayısılara teremyağını ilave edip 5 -10 dk orta ateşte kavurun.
Daha sonra servis tabaklarına alıp üzerine dövülmüş ceviz, fındık veya fıstık serpin.
Lokma (Yağ Çekmeyen)
Lokma (Yağ Çekmeyen)? Onlarca kişinin defterindeki Lokma (Yağ Çekmeyen) Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kuru maya
limon
şeker
su
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 su bardağı un
2,5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için su ve şekeri iyice karıştırıp içine limon dilimini atıp ocağa alalım.
Kaynadıktan 5 dakika sonra soğumaya kenara alalım.
Hamuru için ununu kaba dökün unun ortasını açıp, ortasına mayayı ve şekeri ilave edelim.
Unun kenarlarına tuzu serpelim.
Ortasına yavaş yavaş ılık suyu ekleyin tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak bütün malzemeleri karıştıralım.
Cıvık bir hamur olduğundan elinizi değdirmeden sadece tahta kaşıkla karıştırıp üzerini bir bezle örtelim.
30-45 dakika arası mayalanıyor.
Kızartacağınız tencereye sıvı yağı dökün burada en önemli nokta sıvı yağ asla çok fazla ısınmayacak.
Hatta pişirme sırasında ara ara ocaktan kenara alıp yağın biraz ılımasını sağladım kızgın yağda lokma çok yağlı ve güzel olmuyor bu nokta önemli.
Bir kaseye de biraz sıvı yağ koyun ve içinde bir tatlı kaşığı koyalım.
Mayalanan hamuru elinizle sıkıp küçük toplar oluşturup o topları yağa batırdığınız tatlı kaşıkla alıp ocaktaki ısınan yağa atalım.
Hamurun yapışmaması için kaşığınızı her seferinde yağa batıralım.
Altın sarısı olan lokmaları soğuk şerbete atın 2, 3 dakika durması yeterli oluyor daha sonra şerbetten düz bir tepsiye alalım.
Ben kızartma aşamasında şerbeti her seferinde dolaba kaldırdım ki her zaman şerbetim soğuk kalsın
En son servis ederken üstüne tarçın çok yakışıyor.
Bebeklere Nefis Kabak Çorbası
Bebeklere Nefis Kabak Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
ev yoğurdu
kabak
kuru nane
peynir altı suyu
sarımsak
soğan
su
tam buğday unu
buğday unu
un
yulaf unu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kabak
Küçük 1 kuru soğanın yarısı
Yarım diş sarımsak
1. 5 su bardağı peyniraltı suyu
Yarım su bardağı içme suyu
1 çay kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı tam buğday unu veya yulaf unu
3 yemek kaşığı ev yoğurdu

Hazırlanışı:
Kabağı soyarak küçük küçük doğrayalım ve tencereye alalım. Soğan ve sarımsağı da doğrayarak ilave edelim.
Üzerine peyniraltı suyunu ve içme suyunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım ve kaynamaya bırakalım.
Bu sırada un ile yoğurdu karıştırıp çırparak terbiyemizi hazırlayalım.
Kabaklar yumuşayınca çorbayı blenderdan geçirelim.
Çorbadan bir kepçe alarak terbiyeye ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
Daha sonra terbiyenin tamamını tencereye ekleyelim ve karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.
Kaynayan çorbanın altını kısarak bir 10 dakika kadar kıvam aldıralım.
Pişen çorbamızı kaseye alarak üzerine naneyi ilave ederek servise hazır hale getirelim.
Soslu Kek
Soslu Kek? Soslu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
portakal kabuğu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 Vanilya
1. 5 su bardağı un
2 portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Yarım paket çikolata

Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri 5 dk çırpın.
Vanilya, süt ve sıvı yağ ekle biraz daha çırp.
Kakao, un ve kabartma tozunu başka bir kap içinde karıştır.
Eleyerek karışıma ekle.
Mikserle sadece karışana kadar çırp daha fazla çırpma.
Portakal kabuğunu ekle spatula ile karıştır.
Karışımı kek kalıbına, borcama, tart kalıbına veya cup cake kalıplarından istediğiniz de pişirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dk pişir. Kekin dokusu çok güzel sossuz bile yenebilir.
Sosu için, çikolata hariç bütün malzemeleri karıştır sos tenceresin de kaynat.
Kaynayan karışımın altını kapatıp içine çikolata ekle eriyince işlem tamamdır.
Fırından çıkan sıcak kekin üstüne hemen sıcak sosu dök.
Ben kağıtları çıkarıp kekleri borcama dizdim üstlerine döktüm.
Şekersiz Limonata
Mis gibi kokusuyla ve şekersiz oluşuyla bambaşka bir içecek karşınızda! Şekersiz limonata tarifine buyurun hadi. Ellerinize sağlık!
Kategori: İçecek
Etiketler: şekersiz
limonata
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 adet limon
2 adet portakal
5 bardak soğuk su
6 çorba kaşığı bal
10 adet nane yaprağı
1 adet yeşil elma

Hazırlanışı:
Limonları ve portakalları güzelce soyuyor ve dilimliyoruz. Ardından kabukları bir kaba rendeleyerek dilimlenmiş limon/portakalı rendelenmiş kabuklarla karıştırıyoruz.
Üzerine bal ekliyoruz ve meyvelerin suyu çıkması için iyice ovalıyoruz. Oluşan bu karışımı tel bir süzgeçten geçirerek içerisine 5 bardak soğuk su ilave ediyoruz. Güzelce karıştırdıktan sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Domates Soslu Kaşarlı Yuvarlak Mini Pideler (Enfes Bayılacaksınız)
Domates Soslu Kaşarlı Yuvarlak Mini Pideler (Enfes Bayılacaksınız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
çörek otu
domates
domates salçası
instant maya
kaşar peyniri
peynir
sarımsak
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1, 5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı instant maya
3 yemek kaşığı sıvı yağı
1 çay kaşığı tuz
3-4 su bardağı un
5 adet orta boy rendelenmiş domates
1 -2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı çörekotu
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Hamuru için
Su, maya, şeker, bir kaba koyarak karıştıralım.
Un, yağı, tuzu ilave ederek yoğuralım.
Yarım saat mayalanması için bırakalım.
Domates sosu için
Bir tencereye yağı ve doğranmış sarımsağı koyarak kavuralım.
Domatesleri ilave edelim ve 10-15 dakika ara sıra karıştırarak pişirelim.
Piştikten sonra salçaları, çörekotunu ve tuzu ilave ederek bilendirdan geçirelim.
Hamuru bir tezgaha koyup açalım ve bir orta boy kase ağızı ile keselim. Ve tepsiye koyup domates sosundan koyup üzerine kaşar koyalım ve 180 derecelik fırında 15 dakika (üzerleri kızarana kadar)pişirelim.
Bezirgan Aşı
Bezirgan Aşı? Onlarca kişinin defterindeki Bezirgan Aşı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
domates salçası
salça
karabiber
konserve domates
kuşbaşı
patlıcan
soğan
toz şeker
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gr kuşbaşı et
6 adet uzun patlıcan
5 adet biber
1 küçük domates konservesi veya 4 adet domates
1 büyük soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle etlerimizi düdüklü tencerede pişiriyoruz. Kuşbaşı et yerine incik de kullanabilirsiniz.
Ayrı bir yerde alacalı olarak soyup 3 parmak kalınlığında doğradığımız patlıcanlarımızı kızartıyoruz.
Daha sonra kalınca doğradığımız biberleri de kızartıyoruz.
En son tüm malzemeleri birleştireceğimiz kapta soğanları kavuruyoruz, renk değiştirince salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sonra domates konservesi veya doğranmış domateslerimizi koyuyoruz.
Üzerine 1 su bardağı kadar normal su veya eti pişirdiğimiz tencerede olan sudan ekliyoruz.
Tuz,şeker,karabiberleri ekliyoruz.
Tenceredeki soğanlı sosun üzerine kızarttığımız patlıcan ve biberleri, pişirdiğimiz etleri koyuyoruz ve kısık ateşte 15dk kadar pişiriyoruz.
Ben yanına tereyağlı pirinç pilavı ile servis ettim,sizlere de!.
Erik Soslu Lor Tatlısı
Erik Soslu Lor Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krema
limon suyu
lor peyniri
peynir
şeker
su
tarçın
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
650 gr lor peyniri
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
1/2 (yarım) paket hamur kabartma tozu
1/2 (yarım) su bardağı krema
2 su bardağı şeker (350 g)
2 su bardağı su (400 ml)
1/2 (yarım) limonun suyu
1 su bardağı doğranmış anjelik eriği
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tutam tarçın

Hazırlanışı:
İlk önce şerbeti hazırlayın su, şeker ve limon suyunu bir tencerede karıştırın.
Orta ateşte 10-12 dakika kaynatın soğumaya bırakın.
Lor peynirini, yumurtaları, unu ve kabartma tozunu bir kaba alıp iyice yoğurun ve 15 parçaya bölün ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp cam fırın kabına dizin.
180 dereceye ayarlı fırında, üzerleri pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız tatlılarının üzerlerine soğuyan şerbeti dökün.
Erik sosu için küçük küçük erikleri ve diğer malzemeleri ufak bir tencereye aktarın.
Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Tatlılar şerbeti çektikten sonra üzerine sosla servis yapın.
Fırında Kaşarlı Patates
Fırında Kaşarlı Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
biberiye
kajun baharatı
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
patates
sarımsak
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5-6 adet küçük boy patates
1 çay kaşığı tuz
Su
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çimdik karabiber
1 çimdik kimyon
1 çimdik toz kırmızı biber
1çimdik biberiye
1-2diş sarımsak
1çimdik cajun baharatı
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İstediğiniz kadar küçük patates kabukları ile iyice yıkayıp tuzlu su ile yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzüp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve bir bardağın altı ile patateslerin üzerinden bastırın.
Hazırlamış olduğunuz sostan üzerine sürün.
Son olarak kaşar peyniri koyup önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Kahvaltılara,balık yemeklerinin yanına çok yakışacak bir lezzet tavsiye ederim.
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa? Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
havuç
pırasa
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 (yarım) kg pırasa
1 adet havuç
2 adet domates
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Pırasaları ayıklayıp yıkayalım. İstediğimiz boyutlarda doğrayalım.
Uygun bir tencereye zeytinyağını dökelim.
Havucu da soyalım ve ince ince doğrayalım.
Pırasaları ve havucu tencereye ekleyelim. Biraz yağ da çevirelim.
Tuzunu da döküp kapağını kapatalım normal ateşte pişirelim.
Domatesleri rendeleyelim. Yumuşayan pırasaların üzerine ekleyelim.
Bu süreden sonra pek karıştırmayalım pırasaların katları ayrılmasın. Kısık ateşte pişirelim. Domateslerin suyu ile piştiği için su eklemiyorum. Ekşisi az gelirse piştikten sonra limon suyu ekleyebilirsiniz
Rus Salatası
Rus Salatası? Rus Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış bezelye
haşlanmış mısır
havuç
makarna
mayonez
salatalık turşusu
turşu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket makarna
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı yoğurt
5 adet salatalık turşusu
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 fiske tuz
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 adet haşlanmış havuç

Hazırlanışı:
Makarnamızı derin bir tencerede su ile haşlayalım ve içerisine tuzumuzu ekleyerek kaynamaya bırakalım.
O sırada derin bir kap alıp içerisine; mayonezimizi, yoğurtumuzu, tuzumuzu ve garnitürlerimizi ekleyelim.
Haşlamış makarnamızı süzelim ve karışıma ekleyelim.
Sonrasında karıştırarak buzdolabına soğumaya bırakalım.
Islak Kek (Mükemmel Lezzet)
Islak Kek (Mükemmel Lezzet)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2-3 yemek k. kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle sos için tüm malzemeleri tencereye alıp şeker eriyene kadar ocakta ısıtın kaynamamasına dikkat edelim.
Ocaktan alıp başka bir kaba boşaltıp soğutalım.
Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika kabarana kadar çırpalım daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
Daha sonra vanilya, kabartma tozu, kakao ve unu eleyin ve spatulayla karıştıralım.
Karışımı sıvı yağ ile yağladığımız büyük boy kare borcama dökelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırına verip 20 -25 dakika kadar pişirelim.
20 dakika dolduktan sonra kürdanla kontrol edip duruma göre 5 dakika daha pişirebilirsiniz en fazla 25 dakikada kekiniz pişecektir.
Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip kürdanla delikler açıp soğuyan sosu kekin üzerine dökelim.
Üzerini hindistan ceviziyle süsleyip servis edebilirsiniz.
Fırında Pratik Tavuklu Bamya (Bamyayı Sevdiren Yemek,Videolu)
Fırında Pratik Tavuklu Bamya (Bamyayı Sevdiren Yemek,Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bamya
biber salçası
salça
domates
domates salçası
hindi eti
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru kekik
sarımsak
su
tavuk eti
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
700 gram kemiksiz tavuk eti (hindi eti de olur)
450 gram dondurulmuş bamya
4 adet domates
1 baş sarımsak ( 10-15 diş)
1 çay bardağına yakın zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 silme tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Tavuk etini kuşbaşı doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyun ve küp doğrayın.
Sarımsakları iri doğrayın.
Bir fırın kabına tavuk etini, bamyayı, domatesi, sarımsağı, zeytinyağını, baharatları alın ve güzelce karıştırın.
Sos için: küçük bir tencerede tereyağını ısıtın, domates salçası ve biber salçasını ekleyerek güzelce kızartın.
Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve 5 dk. Kaynattıktan sonra hazırladığınız tavuklu karışımın üzerine dökün.
Yemeği, 225° de, fırının orta rafında 40 dakika pişirin, sonra fırının en alt rafına alarak 10 dakika daha pişirin.
Pilav veya patates püresi ile servis yapın.
Kaymaklı Anne Kurabiyesi
Kaymaklı Anne Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kaymak
şeker
sıvı yağ
toz şeker
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı kaymak
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için toz şeker

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri sırasıyla ilave edip yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde veya daha büyük de olur parçalar koparıp üstü şekerli olucak şekilde toz şekere bastıralım ve fırın tepsisine sıralayalım.
200 derecede alt ve üstü kızarana kadar pişirelim
Nescafeli Soğuk Kahve
Nescafeli Soğuk Kahve? Binlerce kişinin defterindeki Nescafeli Soğuk Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
buz
granül kahve
krema
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 ml krema
3 su bardağı süt (600 ml)
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı granül kahve
Yarım çay bardağı sıcak su (60 ml)
Buz
Bitter çikolata rendesi

Hazırlanışı:
Soğuk kahve için bir kavanoza veya şişeye granül kahve, toz şeker ve sıcak suyu alalım. İyice köpürene kadar çalkalayalım.
Ayrı bir karıştırma kabında kremayı mikserle güzelce çırpalım. Krema 3 katına kadar çıktığında kullanıma hazır demektir.
Servis için, buzla doldurduğumuz bardaklara önce sütü ilave edelim, sonra köpürttüğümüz kahveyi paylaştıralım.
Kremayı sıkma torbasına alarak kahvelerimizin üzerine sıkalım.
Çikolata rendesi ile de süslediğimiz soğuk kahvelerimiz servise hazır.!
Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi? Hünkar Beğendi Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kavurma
közlenmiş patlıcan
patlıcan
kuru soğan
soğan
salça
sarımsak
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet közlenmiş patlıcan
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ̆
Yarım çay kaşığı karabiber
1 kavurma
1 adet kuru soğan
1 adet biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
İlk olarak et sotemizi hazırlayalım. Tenceremize küp küp doğranmış soğan, sarımsak ve biberi sıvı yağ̆ ile soğanlar pembeleşene dek kavuralım. Ardından salçayı ekleyelim 1-2 dakika kavurup kavurmamızı ekleyelim. Piştiğinde kıyıya alalım.
Beğendi için ilk olarak közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyup iyice kıyalım. Tenceremize sıvı yağ̆ ve tereyağ̆ı alıp eritelim. Üzerine unu ekleyip 2-3 dakika kavuralım. Üzerine kıyılmış patlıcanları ekleyelim ve 1-2 dakika kavuralım. Sütü ve karabiberi ekleyelim 5 dakika daha pişirelim. En son kaşar peyniri ekleyip eriyene dek pişirelim. Servis tabağına önce beğendi üzerinede etimizi ekleyip servis edelim. inşallah.
Çökertme Salatası (Misafirler İçin Birebir)
Çökertme Salatası (Misafirler İçin Birebir)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
havuç
limon suyu
maydanoz
mayonez
pancar
patates
sarımsak
taze börülce
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr taze börülce
2 adet havuç
2 adet patates
2 adet pancar
3 diş sarımsak
60 gr zeytinyağı
30 gr mayonez
50 gr yoğurt
30 gr limon suyu
Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet dereotu
1 silme tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Börülceyi, patatesi, havucu, pancarı ayrı ayrı haşlayın ve ayrı kaplarda rendeleyin.
Haşlandıktan sonra servis tabağına sırasıyla ortaya börülceleri, kenarına patatesleri, sonra havucu ve pancarı dizin.
Sos için; maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayın ve sarımsakları rendeleyin.
Bir kaba yoğurdu, mayonezi, sarımsağı koyun ve karıştırın.
Daha sonra içine maydanozu ve dereotunu ilave edip karıştırın.
En son zeytinyağı ve tuzu ilave edip karıştırın. Salatanın üzerinde gezdirip servis yapın.