mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Enfes Tuzlu Kurabiyeler
Enfes Tuzlu Kurabiyeler? Enfes Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
3 yumurta(1 tanesi üzerine sürülecek)
2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı sirke
aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Kurabiyemiz için saydığım malzemeleri (1 yumurta ve un eksik olarak) yoğurma kabımıza alıyoruz.
Malzemeleri karıştırmak için bir yoğurup üzerine yavaş yavaş unu ekliyoruz. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra istediğimiz şekli vererek yağladığımız fırın kabına diziyoruz. 180 derece fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
Yenmeyi bekleyen kurabiyeler servise hazır hale geldiğine göre herkese:)
Nefis Lahmacun Tarifi
Nefis Lahmacun? Nefis Lahmacun Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
Pide Tarifleri
acı biber salçası
salça
çarliston biber
biber
dana kıyma
kıyma
domates
isot
karabiber
kekik
kırmızı biber
maydanoz
sarımsak
şeker
sıvı yağ
soğan
su
sumak
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gr dana kıyma
1 baş soğan
1 diş sarımsak
3 orta boy domates
1 çarliston biber
Yarım demet maydanoz
1 kaşık acı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı su
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, sumak ve isot
1 su bardağında iki parmak eksik su
1 su bardağı süt ılık
1/2 (yarım) paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
5 -6 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur için derin bir kaba tüm malzemeleri alın unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Üzerine nemli bir bez örtün ve mayalanmaya bırakın.
Lahmacunun iç malzemesi için, soğan, sarımsak,domates,maydanoz biber gibi katı malzemeleri rondoda küçük olacak şekilde çekin.
Diğer malzemeleri ve baharatları ekleyip karıştırın.
Şimdi mayalanan hamurlara geri dönelim.
Hamuru cevizden biraz daha büyük parçalara ayırın.
Benim bu tariften 14 beze çıktı.
Bezeler 10 dk daha dinlensin ve sonrasında oklava ile incecik açın üzerine iç malzemeden 2 kaşık yayın ve kızgın boş tavada pişirin.
Tavanın üzerine kapak kapatmayı unutmayın üzeride içeride oluşan ısı yardımıyla pişecektir.
Tüm malzeme için aynı işlemi uygulayın.
Lahmacunun yanına bol yeşillikli salata soğan piyazı ve ayran öneriyorum.
Afiyetler olsun.
Yalancı Profiterol Tatlısı
Yalancı Profiterol Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kedidili bisküvi
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
sütlü çikolata
çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kedi dili
1 litre süt
1 bardak şeker
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket sıvı krema
1 paket vanilya
1 paket hazır çikolata sosu
1 paket sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Kedi dillerini soğuk süte batırıp borcamımıza diziyoruz.
1 litre sütümüzü tenceremize alıyoruz.
Sırasıyla şeker, yumurta, nişasta ve unumuzu ekliyoruz.
Muhallebimiz kaynadıktan sonra kremamızı ve vanilyamızı ekleyerek karıştırıyoruz. Muhallebimizi kedi dillerinin üstüne döküyoruz.
Üzeri için çikolata sosumuzu pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra da bir paket sütlü çikolatamızı kırarak ilave edip karıştırıyoruz ve çikolatamız eriyor.
Bu sayede sosumuz koyu kıvamlı oluyor.
Sosumuzu da muhallebimizin üstüne döküyoruz.
Soğuyunca 3-4 saat buzdolabında bekletip afiyetle yiyebilirsiniz. Sizlere önerim akşamdan yapın ve bir gece buzdolabında bekletin böylece muhallebisi daha lezzetli oluyor. Deneyen herkese
Yoğurtlu Sulu Köfte Videolu
Yoğurtlu Sulu Köfte Videolu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Sulu Yemek Tarifleri
Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
ekmek
havuç
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
patates
pirinç
pul biber
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı pirinç
3 yemek kaşığı ekmek içi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 yumurta
1 yemek kaşığı un (Misketleri bulamak için )
1 su bardağı yoğurt
Yemeğe ilave malzeme
1 adet havuç
1 adet patates

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içerisine kıymayı, rende yaptığımız soğanı bir yemek kaşığı yıkanmış pirinci yumurta, ekmek içi ve baharatları da katıp güzelcene yoğuralım. Bir tepsiye 1 yemek kaşığı un serpelim.
Köftelerden misket şeklinde kopararak yuvarlayalım ve una bulayalım.
Tencereye elinizin altında varsa beş su bardağı tavuk suyu yoksa normal su koyup kaynatalım. Kaynayınca içerisine bir adet patates ve havucu ufak ufak doğrayarak ilave edelim.
Ardından yuvarladığımız misket köftelerimizi ilave edelim kısık ateşte on dakika pişmeye bırakalım.
Derin bir kabın içerisine yoğurt, un ve yumurta ilave ederek çırpalım yemeğin suyundan bir kepçe üzerine koyalım ve yoğurdu pürüzsüz hale getirelim karışımımızı yemeğin içerisine boşaltalım.
Bu şekilde yemeğimizi altı kısık olarak 10 dakika daha pişirelim ve ocağı kapatalım.
Tavaya iki yemek kaşığı zeytinyağ alalım içerisine iki çay kaşığı nane katıp iyicene kızdıralım kızan yağımızı yemeğin içerisine boşaltalım bir kere çevirelim yemeğimiz servise hazır.
Teremyağlı Siron
Teremyağlı Siron? Teremyağlı Siron Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
pul biber
su
tereyağı
tuz
yoğurt
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg yufka
1 kg yoğurt
100 gr tereyağ
Pulbiber tuz
Islatmak için kaynar su (yeteri kadar)

Hazırlanışı:
Yufkaları teker teker sıkı bir şekilde rulo yapıyoruz.
İki santim olacak şekilde kesip ters şekilde tepsiye yerleştiriyoruz.
Alt üst ayarda (170c’)pişiriyoruz fırından alıp üstüne sıcak su gezdirip çırptığımız yoğurdu döküyoruz.
En son eritilmiş tereyağ ve pulbiber döküyoruz.
Renkli Tırtıl Kurabiye
Renkli Tırtıl Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
gıda boyası
kabartma tozu
kakao
nişasta
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr tereyağı
1 bardak nişasta
1, 5 bardak pudra şekeri
1 vanilya şekeri
1 kabartma tozu
1 yumurta
Aldığı kadar un
Kakaolu kurabiye için kakao
Renkli kurabiye için gıda boyası
Tırtıl aparatı

Hazırlanışı:
Tereyağını bir tavada eritip yoğurma kabıma döktüm.
İçine pudra şekeri, nişasta, vanilya şekeri ve kabartma tozunu ekledim yoğurdum.
Yumurtayı ekledim karıştırıp üzerine aldığı kadar un ekledim.
Unumuzu az az ilave edelim.
Bu aşamada kakao ekleyebilirsiniz.
Gıda boyası eklemeyi düşünüyorsanız onu tereyağının içine ekledim kaşık ile karıştırdım.
Hamurum hazır olunca tırtıl aparatımla tırtıllarımı yağlı kağıt serili tepsime dizdim.
Dolan tepsimi önceden ısıtılmış fırında 15 dakika 175 derecede pişirdim.
Çıkan kurabiyeleri bir düz tepsiye indirip, pişmesi için yaptığım kurabiyeleri yeniden fırına verdim.
Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra saklama kutusuna koyabilirsiniz.
Limonlu Cheesecake
Limonlu Cheesecake? Limonlu Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
krema
labne
limon kabuğu
nişasta
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
50 gr (yaklaşık 3 kaşık) tereyağ
400 gr labne
400 gr krema
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 limon kabuğu rendesi
2 su bardağı su
1 limon kabuğu rendesi ve suyu

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondodan geçirelim. Erimiş tereyağını ekleyelim kelepçeli kalıbın tabanına yayalım. Elimizle bastıralım ve buzdolabına atalım.
Kreması için:kremayı ve labneyi iyice çırpalım. Yumurta, şeker, unu ve nişastayı ekleyelim.
Son olarak vanilya ve bir limon kabuğu rendesini ekleyip karıştıralım. Dolaptan çıkardığımız bisküvilerin üzerine dökelim.
Fırına koymadan önce kalıbın kenarlarını folyo ile kaplayalım.
Üzerinin çatlamaması içinde fırına dayanıklı 2 küçük kaseye su koyup tepsinin kenarlarına koyalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Üzerinin sosu için: Tüm malzemeleri karıştırıp muhallebi gibi pişirelim. ilk sıcağı çıkınca kekimizin üzerine dökelim.
Ve bir gün buzdolabında bekletelim.
Patatesli Börek
Patatesli Börek? Patatesli Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
patates
pul biber
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
yufka
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yufka
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım kg patates
2 adet soğan
Karabiber, pul biber
Tuz
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri haşlıyoruz ve bir çatal yardımıyla eziyoruz.
Sıvı yağa soğanları ekleyerek kavuruyoruz.
Baharat, tuz ekleyerek patatesleri ilave ediyoruz ve harmanlıyoruz.
Ardından tepsiye bir kaç sıra yufka seriyoruz, her kata süt, sıvı yağ ve yumurtadan oluşan harçtan sürüyoruz ara kata patates seriyoruz.
Üzerine bir kaç kat yufka daha şerif en üste yumurta, sıvı yağ sürüyoruz ve 180 C fırında pişiriyoruz.
Cheseecake Görünümlü İrmikli Tatlı
Cheseecake Görünümlü İrmikli Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
hindistan cevizi
irmik
nişasta
portakal suyu
şeker
su
süt
tereyağı
vanilin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
100 gr eritilmiş tereyağı
1 litre süt
9 yemek kaşığı şeker
9 yemek kaşığı irmik
Yarım su bardağı hindistancevizi
1 paket vanilin
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle alt tabanı hazırlıyoruz. Bisküvileri robottan geçirin.
Erittiğimiz tereyağını bisküvilerin üzerine döküp yağı bisküviye yedirerek iyice karıştırın.
Bisküvileri 28 cm’lik kelepçeli kek kalıbının altına bastırarak yerleştirin. Buzdolabında bir saat bekletin.
Muhallebisi için süt şeker ve irmiği tencereye alıp pişirin.
Muhallebi pişince içine hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatın.
Muhallebiyi buzdolabında beklettiğiniz alt tabanın üzerine dokun.
Üzerinin sosu için gereken malzemeleri bir tencereye alıp pişirin
Son olarak sosu muhallebinin üzerine eşit şekilde dokun.
Buzdolabında 4-5 saat bekletip servis yapın.
Saçaklı Poğaça
Saçaklı Poğaça? Saçaklı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
krem peynir
peynir
maydanoz
şeker
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yumurta ( 1 sarısı üzerine)
1 adet yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Un
Krem peynir
Maydanoz ve dere otu

Hazırlanışı:
Yaş mayayı ılık su ve sütle karıştırıyoruz, şekeri ve tuzu ekliyruz.
İyice eridikten sonra yumurtayı ekleyip yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Streçle ağzını kapatıp 20 dk kadar kabarmasını bekliyoruz.
Kabaran hamuru ceviz den biraz büyüklükte beze alarak üzerine yumurta sarısını sürüp fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen ve ılıyan poğaçaları bıçak yardımıyla yarıya kadar kesip içine ve kestiğimiz yere krem peynir sürüyoruz.
En son maydanoz veya dere otuna bulayıp servis ediyoruz. ￼￼￼￼
Ton Balıklı Salata
Ton Balıklı Salata? Ton Balıklı Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış mısır
haşlanmış nohut
havuç
karalahana
lahana
limon suyu
nar ekşisi
roka
ton balığı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
İstediğiniz miktarda ton balığı
1 küçük kase haşlanmış nohut
1 çay bardağı kadar haşlanmış mısır
Karalahana ya da turşusu
1 demet roka
2 adet orta boy havuç
1 adet limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Arzuya göre 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Ağız tadınıza göre tuz

Hazırlanışı:
Rokaları yıkayıp sirkeli suda bekletiyoruz.
Arzuya göre karalahana turşusu yada karalahanamızı doğruyoruz.
Sırasıyla ton balığı, mısır, nohut, roka ve havucumuzu hazırlayarak servise hazır hale getiriyoruz.
Servis esnasında sosumuzu ilave ederek afiyetle yiyoruz. Deneyeceklere şimdiden. Sevgiyle kalın.
Yeşil Ve Kırmızı Domates Yemeği
Yeşil Ve Kırmızı Domates Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
kırmızı domates
domates
kuru soğan
soğan
salça
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet yeşil ve kırmızı domates
2 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, sıcak su

Hazırlanışı:
Yazdan kalma yeşil ve kırmızı domatesler kesilir.
Soğanı halka halka kesilir. Tencereye sıvı yağı, soğanı pembeleşinceye kadar kavrulur.
Domatesler ilave edilir tekrara kavrulur biraz sulansın Tencerenin kapağını ocağın altını kısılır.
10 dakika sonra sıcak su tuz ilave edilir. Pişmeye bırakılır suyu azalmışsa tekrar su dökülür yumuşayana kadar pişirilir. Yoğurtla servis edilir.
Siyez Unlu Zeytinli Ekmek
Siyez unlu zeytinli ekmek, sağlıklı ve doyurucu bir lezzete sahip. Doğal içerikleriyle besleyici bir alternatif olup, sofralarınıza zenginlik katacak.
Kategori: Ekmek
Etiketler: siyez
unlu
zeytinli
ekmek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 su bardağı siyez unu
2 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
1 tepeleme tatlı kaşığı pekmez (arzuya göre esmer şeker)
2 dal taze biberiye (arzuya göre)
1/2 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
1 çay kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Siyez unu ve tam buğday ununu eleyerek geniş bir kaba alıyoruz.
Kuru maya, tuz, ılık süt, ılık su ve pekmez ya da esmer şekeri ayrı bir kapta karıştırıp homojen bir karışım elde ediyoruz.
Hamur kaba ve ele yapışmayan hafif sert bir hamur olacak. Bu aşamada yumuşaklığı ununuza göre ayarlayıp biraz daha eklemeniz gerekebilir. Hangi undan isterseniz ekleyebilirsiniz. Ardından hamuru 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamur ele yapışmayan kıvama geldiğinde biberiye, zeytin ve zeytinyağı da ekleyip elimize zeytinyağı alıp hamuru yuvarlayarak tek parça halinde bir ekmek elde ediyoruz.
Daha sonra ister tepsi istersek kelepçeli bir kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serip ekmek hamurumuzu yerleştiriyoruz. Çörek otu serperek fırına veriyoruz.
180-190 derece fanlı fırında 40-45 dakika pişmesi yeterli olacaktır ancak ara ara ekmeğin içini bıçakla kontrol etmekte fayda var.
Tek Yufkadan Kabaklı Ev Çöreği
Bir yufkanız var ve nasıl değerlendireceğinizi bilemiyor musunuz? Sizin için çok pratik ve lezzetli bir tarifle geldik.
Kategori: Çörek
Etiketler: tek
yufkadan
kabaklı
ev
çöreği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 şişe maden suyu
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yufka
1 adet orta boy kabak
2 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
1 tutam doğranmış dereotu

Hazırlanışı:
Elimizde ki yufkayı rulo haline getirin ve birer parmak kalınlığında kesin. Şeritler elde edeceğiz. Bir yandan da kabağı rendeliyoruz. Bu noktada kabağın suyunu da süzelim ki çöreğimizi sulandırmasın.
Önce sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve mısır ununu ekliyoruz. En son yufkayı, kabağı ve baharatları ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
Yağladığımız bir fırın kabına karışımı alıyoruz. Üzerini çörek otu ve susamla süsleyip, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Brüksel Lahanası Yemeği
Brüksel lahanası yemeği tarifi, akşam yemeklerinize yeni bir soluk getirecek. Hazırsanız sizi Brüksel lahanası yemeği için mutfağa alalım!
Kategori: Sebze
Etiketler: brüksel
lahanası
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet patates
1 paket Brüksel lahanası
1 adet kapya biber
250 gram kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1,2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yağı ekleyin, soğan ve sarımsakları kavurun.
Patatesi küçük doğrayın ve ekleyin. Lahanaları ve kapya biberi de doğrayıp ekleyerek biraz kavurun.
Salçayı ekleyerek bir tur daha kavurun. Daha sonra üstünü geçecek kadar suyunu ekleyin.
Ayrı yerde kıymayı kavurun ve yemeğe ilave edin. Son olarak tuz ve baharatları da ekleyip 25-30 dakika kadar pişirin.
Teremyağlı Patatesli Havuçlu Kek
Teremyağlı Patatesli Havuçlu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dereotu
havuç
kabartma tozu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
maydanoz
mısır unu
un
patates
pul biber
süt
teremyağ
margarin
tulum peyniri
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı teremyağ sıvı
1 adet havuç rendesi
3 adet patates
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı mısır unu
1 kase peynir (kaşar ve tulum peyniri karışık kullandım dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
Yarım demet kıyılmış maydanoz dereotu karışım
Damak zevkinize göre pul biber karabiber kırmızı biber ve tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri minik küpler halinde zar kadar doğrayıp nişastasının gitmesi için yıkayıp sürdürüyoruz.
Yumurtaları mikserle en yüksek devirde rengi açılana kadar çırpıyoruz.
Ardından teremyağ sıvıyı yoğurdu sütü ekleyip biraz daha karıştırıyoruz ve mısır unu ile beyaz unu üzerine ilave ediyoruz.
Patatesi havuç rendesini, peynir karışımını ve doğranmış yeşilliklerle tuzu ve baharatları da ekliyoruz.
Spatula ile karıştırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün.
Üzerine susam çörek otu ne seviyorsanız ekleyip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Ayvalı Kek
Ayvalı kek tarifi ile lokum kıvamındaki ayva, damaklarınızda yer edecek! Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: ayvalı
kek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı peynir altı suyu
1,5 su bardağı ayva reçeli
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker krema kıvamı alana dek çırpılır.
Peynir altı suyu ve sıvı yağ eklenir. Çırpmaya devam edilir.
Son olarak ayva reçeli eklenerek karıştırma işlemi devam edilir.
Yağlanmış kek kalıbına karışım boca edilir. 180 derece ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirilir.
Çilekli Tartolet Tarifi
40Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Çilekli Tartolet Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Farklı Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1,5 su bardağı un
100 gr soğuk tereyağı
1/4 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1&ndash;2 yemek kaşığı soğuk su
250 ml s&uuml;t
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
50 gr tereyağı
200 gr taze &ccedil;ilek

Hazırlanışı:
1. Un ve şekeri karıştırın, soğuk tereyağını k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde ekleyip parmak u&ccedil;larınızla kırıntı h&acirc;line getirin.
2. Yumurta sarısı ve soğuk suyu ekleyip hamuru toparlayın.
3. Stre&ccedil; filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
4. Dinlenmiş hamuru merdane ile a&ccedil;ın ve k&uuml;&ccedil;&uuml;k tart kalıplarına yerleştirin.
5. &Ccedil;atalla tabanına birka&ccedil; delik a&ccedil;ın.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 180&deg;C fırında 15&ndash;20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
7. S&uuml;t, şeker, un ve nişastayı orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak koyulaştırın.
8. Ocaktan aldıktan sonra yumurta sarısı ve tereyağını ekleyin, vanilini karıştırın.
9. Krema oda sıcaklığına gelince fırından &ccedil;ıkan tartların i&ccedil;ine paylaştırın.
10. Taze &ccedil;ilekleri dilimleyip kremanın &uuml;zerine dizin.
11. İsteğe g&ouml;re pudra şekeri veya nane yaprağı ile s&uuml;sleyin ve servis edin.
12.
Havuçlu Kereviz Salatası
Havuçlu Kereviz Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kereviz
mayonez
salça
sarımsak
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet havuç
3 adet kereviz süzme yoğurt
2-3 kaşık mayonez
Tuz
1 diş sarımsak
Sıvı yağ
2 çay kaşığıyla salça

Hazırlanışı:
İlk olarak havuçları rendeleyip sıvı yağda biraz kavuralım.
Kerevizi rendeleyip havucun içine katalım ve cevizleri küçük küçük kırıp içine ilave edelim.
Ayrı bir kapta süzme yoğurt mayonez sarımsak ve tuzu birleştirip karıştıralım.
Havuçlu kerevizin üstüne döküp birbirine iyice yedirelim.
Küçük bir tavada sıvı yağ ve salçayı eritip üzerine döküp cevizlerle süsleyelim.
Peynirli Biber Domates Kızartması
Peynirli Biber Domates Kızartması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
çeri domates
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
sarımsak
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
15 adet yeşil biber (Adet sayısını azaltabilir yada artırabilirsiniz)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş rendelenmiş sarımsak
3-4 adet domates (Çeri domates de kullanabilirsiniz)
Yarımşar çay kaşığı tuz karabiber kekik
Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Biberler yıkanır suları süzülerek bıçakla birkaç parçaya bölünür.
Tavaya tereyağı koyalım eriyince biberleri ilave edelim sürekli karıştırarak yağda biraz kızarmasını sağlayalım.
Domateslerin kabuğunu soyarak dörde bölelim(ben kabuklarını soymaya unuttum sonradan kabukları çıkarttım)çeri domates kullanırsanız bir sefer ortadan bölün.
Domatesleri rendelenmiş sarımsağı ekleyerek kapağını kapatalım orta ateşte domatesler suyunu salana kadar pişirelim ardından kaşıkla sebzeleri ezmeden karıştıralım tuz ve baharatları ekleyip 2-3 dk kapağı kapalı pişirelim.
Rendelenmiş kaşar peynirini serpelim tavanın kapağını kapatalım ve peynirler eriyene kadar 2-3 dk kapak kapalı bekletelim ocağı kapatalım sıcak servis yapalım.
Mercimekli Ve Tulum Peynirli Börek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Mercimekli Ve Tulum Peynirli Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Kızartma Tarifleri
Börek Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Peynirli Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Yarım çay kaşığı karbonat
1 su bardağı yeşil mercimek
150 gr tulum peyniri
Karabiber
Kırmızı pul biber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Geniş bir kapta yumurta, yoğurt, tuz, karbonat ve unu karıştırarak yoğurun.
2. Hamuru bezelere ayırın.
3. &Uuml;zerini nemli bir bezle &ouml;rterek 30 dakika dinlendirin.
4. Mercimekleri haşlayıp s&uuml;z&uuml;n.
5. Tulum peyniri, tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın.
6. Hamurları unlanmış zeminde ince a&ccedil;ın ve yuvarlak kesin.
7. Mercimekli har&ccedil;tan paylaştırarak yarım ay şeklinde kapatın.
8. Kızgın yağda kızartın.
9. Fazla yağını s&uuml;zd&uuml;rmek i&ccedil;in kağıt havlu &uuml;zerine alın.
10. Sıcak ya da ılık servis yapın.