mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kalpli Kurabiyeler
20Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 32 Dakikada Kalpli Kurabiyeler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Farklı Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Özel Günler
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 gr tereyağı
1 &ccedil;ay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 - 3,5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
1 &ccedil;ay kaşığı pancar tozu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 adet beze
2 tatlı kaşığı su

Hazırlanışı:
1. Geniş bir yoğurma kabına tereyağını, yumurta sarısını, pudra şekerini, unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
2. T&uuml;m malzemeleri iyice yoğurarak yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Hazırladığımız hamuru iki eşit par&ccedil;aya b&ouml;lelim.
4. Bir par&ccedil;ayı bekletirken diğerini hafif un serperek merdane yardımıyla a&ccedil;alım.
5. Hamuru &ccedil;ok kalın olmayacak şekilde a&ccedil;tıktan sonra kalp şeklindeki kalıplarla keselim.
6. Eğer farklı bir kalıp kullanmak isterseniz, bardak yardımıyla da kesebilirsiniz.
7. T&uuml;m hamuru aynı şekilde a&ccedil;ıp keserek şekillendirdikten sonra kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirelim.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 12 dakika pişirelim.
9. Fırından &ccedil;ıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakalım.
10. Bezeleri bir kaseye alıp un haline gelene kadar ezelim.
11. Ardından pancar tozunu ekleyerek ezmeye devam edelim.
12. Pudra şekeri ve suyu da ilave edip p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
13. Rengini dilediğiniz gibi ayarlamak i&ccedil;in pancar tozu miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
14. Hazırladığımız karışımı soğuyan kurabiyelerin &uuml;zerine dikkatlice yayalım.
15. Tamamen kuruduktan sonra servis edebiliriz.
16.
Susamlı Kakaolu Kurabiye
Susamlı Kakaolu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram margarin
Yarım bardak sıvı yağ
1 adet yumurta
Yarım bardak nişasta
1 bardak pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un (değişebilir)
1 bardak susam

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış margarini, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurtayı kakao, nişasta, kabartma tozu ve vanilya yı ekleyip yoğurun.
Son olarak unu da kontrolü şekilde ekleyerek yoğurun.
Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak.
Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar kopararak elinizle yuvarlayın ve susama bulayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dk pişirin.
Tam Buğdaylı Çiçek Poğaça
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Tam Buğdaylı Çiçek Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
50 g tereyağı
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1-2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
1 yumurtanın akı
16 yemek kaşığı tam buğday unu
12 yemek kaşığı un
5-6 kurutulmuş domates
1 su bardağı rendelenmiş light beyaz peynir
1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
1. Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir yoğurma kabına alın.
2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
3. İç harcı için kurutulmuş domatesi ince doğrayıp bir kaseye alın.
4. Rendelenmiş light beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp merdane yardımıyla ince açın.
6. Yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesin.
7. Kalan hamur parçalarından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve kestiğiniz yuvarlak hamurların kenarına dizin.
8. Ortalarına iç harcından doldurup yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
9. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
10. Sıcak ya da ılık servis yapın.
11. Dilerseniz, çiçek poğaça tarifine de göz atabilirsiniz.
Yoğurtlu Patlıcan Mezesi
Yoğurtlu Patlıcan Mezesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Fırın
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
közlenmiş patlıcan
patlıcan
pul biber
sarımsak
tereyağı
toz biber
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet közlenmiş patlıcan
5 yemek kaşığı ( dolu dolu) yoğurt ( kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)
1-2 diş sarımsak
Tuz
Pul biber – toz biber
Tereyağ

Hazırlanışı:
Patlıcanı ocak’ta veya fırında közlüyoruz.
Soğuduktan sonra küçük küp küp doğruyoruz.
Sarımsağı rendeliyoruz.
Tuzunu atıyoruz.
Yoğurtla birlikte karıştırıp üzerine pul biber ve tereyağ yakıp döküyoruz. Servis ediyoruz Ve bu kadar
Müthiş Lezzeti İle Şehzade Kebabı (Mutlaka Deneyin Favoriniz Olacak)
Müthiş Lezzeti İle Şehzade Kebabı (Mutlaka Deneyin Favoriniz Olacak)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Et Yemekleri
acı pul biber
pul biber
biber
biber salçası
salça
dana kuşbaşı
domates
et
kapya biber
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo dana kuşbaşı et
3 adet irice boy kuru soğan
3 adet irice patlıcan
4 adet orta boy patates
5 adet sivribiber
2 adet kapya biberi
6-7 diş sarımsak
300 ml kaynar su
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
Sebzeleri tavada kızartmak için 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, kırmızı toz biber, acı pul biber, karabiber, kekik.
Süsleme için
Domates ve biber

Hazırlanışı:
Etimiz ön aşamada düdüklüde pişirilir.
Sebzeleri kızartılır, ve son aşamada tümü sosu ile birleştirilip fırında son lezzeti için taçlandırılır.
Şehzadeler için özel yapılmış bu osmanlı yemeğimi mutlaka ama mutlaka deneyin diyorum.
Patlıcanları alaca şekilde soyup iri küpler halinde dilimleyip tuzlu suda 20 dk bekletip durulayıp kurulayalım.
Fritöz yada tavada bol yağda kızartalım havlu peçete serilmiş bir tepside bekletelim.
Patatesi soyup orta küpler halinde doğrayıp kızartalım. Onuda peçete üzerinde fazla yağının süzülmesi için dinlendirelim. Bizde bu arada orta boy doğranmış kuşbaşı dana etimizi tencerede kavuralım.
Et suyunu salınca az daha kavurup üzerine yarım su bardağı kadar kaynar su ekleyip düdüklü yada tencerede etler yumuşayana kadar pişirelim.
Geniş ve derin bir tava içine sıvı yağ, kapya biberi, yeşil biber, soğan ve sarımsağı yemeklik şekilde irice doğrayıp ateşte kavuralım. Baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Pişen etimizi süzerek kavrulmuş soğan biber sebzelerinin üzerine tavaya ekleyelim hep beraber 3-5 dk kavuralım ve ocaktan alalım.
Sosu için bir tavaya biraz sıvı yağ ve salçayı koyup kavuralım tuz ve karabiber ekleyelim sıcak suyunu da koyup kaynatalım.
Patates ve patlıcan ikilisini borcamın tabanına karışık şekilde yerleştirelim.
Etimizi borcam üzerindeki kızarmış sebzeler üzerine eşitçe dökelim.
Tavadaki sosunu gezdirelim 210° alt üst ayarda ısınmış fırının orta rafında 20-30 dk arası dekor dizdiğimiz domates ve biberler kızarana kadar pişirip servis edelim.Not: düdüklümde haşladığım etimin tencere içerisinde kalan et suyunu karton bardağa doldurup buzluğuma kaldırdım, çorba ve yemeklerimde çıkarıp kullanmak için, sizede fikir olsun.
Ağlayan Kek
Ağlayan Kek? Ağlayan Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı süt
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı kakao
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket krem şanti
1 kase kırılmış fındık (İsteğe bağlı)
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Kalan hamur malzemeleri ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
Yaklaşık 28×28 boyutunda kare borcamda ya da yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz.
Yağlanmış fırın kabına hamur dökülerek 170C fırında pişirilir.
İlk sıcağı çıkan kek kürdan ile delinir 2 su bardağı süt üzerine gezdirilir.
Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz krem şanti sürülür.
Üzeri daha akışkan olsun isterseniz 2 paket kullanabilirsiniz.
Son olarak bol çikolata sosu ile üzeri kaplanır.
Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gereklidir.
Birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapılır.
Patlıcanlı Sarma Köfte
Patlıcanlı Sarma Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
galeta unu
un
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
közlenmiş patlıcan
patlıcan
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr kadar dana kıyma
3 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet yumurta
Yarım çay bardağından biraz fazla galeta unu
Kimyon
Karabiber
Tuz
3 adet közlenmiş patlıcan
1 adet kapya biber
Her köftenin üzerine 1-2 çay kaşığı kadar tereyağ

Hazırlanışı:
Soğanı rendeleyip suyunu süzüyoruz.
Ardından sarımsağı rendeleyip tüm köfte malzemesini ekleyerek yoğuruyoruz.
Yağılı kağıt üzerine köftemizi dikdörtgen şekli vererek ince bir tabaka halinde açıyoruz.
Üzerine közlenip doğranmış patlıcanımızı ve kapya biberi ekleyerek yağılı kağıt yardımıyla rulo haline getiriyoruz.
Rulo köftemizi dilimleyerek üzerine tereyağımızı koyuyoruz ve 200 derece turbo fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.
Kaşarlı Pide
Kaşarlı Pide? Kaşarlı Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Pide Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
milföy hamuru
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Kişi sayısına göre milföy (Ben 8 adet kullandım 4 kisi için )
Kaşar peyniri ( ufak boy 1 paket )
2 adet yumurta
Un

Hazırlanışı:
Milföylerin buzu çözülünce tek bir parça olacak şekilde uzunlamasına hafif un ile açalım, pide şekli verip içerisine kaşar peynirlerini ekleyelim.
Kenarlarına yumurta sarısı sürelim ve 180 derecede pişirelim.
Milföy 2 parça olunca kalın oluyor ona dikkat edelim bir de sıcak servis olması lazım.
Puf Puf Poğaça
Puf Puf Poğaça? Puf Puf Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru maya
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2-tatlı kaşığı kuru maya
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
100 gr tereyağı oda sıcaklığında yumuşamış
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
Tuz
Aldığı kadar un
Beyaz peynir
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk önce mayayı ve bir tatlı kaşığı şeker ve bir su bardağı ılık süt karıştırıp 10 dakika kabarmasını bekliyoruz.
Kabardıktan sonra tüm malzemeleri sırayla ekliyoruz hamuru yoğuruyoruz.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapın.
Bizar elinizle şeklini verin size kalmış.
Fotoğraflar da benim görünüyor.
15 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
1 tüm yumurta ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı çırpın yüzlerine sürün.
25 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Mikrodalgada Muzlu Sufle
Mikrodalgada Muzlu Sufle? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Mikrodalga
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bal
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
muz
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı süt
1 orta boy muz
7 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
3 çay kaşığı kabartma tozu
3 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta, bal, yağ ve sütü bir kapta çırpıyoruz.
Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırıp, yumurtalı karışımla birleştiriyoruz.
Başka bir kapta muzu çatalla ezip içine damla çikolata atıyoruz.
Sufle kabı veya kupanın tabanına hamurdan bir miktar döküp, göbeğine de muzlu karışımdan koyuyoruz.
Üstünü kalan hamurla kapatıyoruz. 600w’de 70-90 saniye arası, tercihe göre çeviriyoruz. 90 sn çevrildiğinde kek kıvamında oluyor.
Bu malzeme ile kupada yapıyorsanız 3 kişilik, sufle kabında yapıyorsanız 2-3 kişilik sufle çıkıyor.
Daha akışkan bir kıvam için göbeğe damla çikolata yerine tablet çikolata koyabilirsiniz.
Kupada yaptığınızda daha akışkan oluyor. Sufle kabında ise daha kek kıvamında oluyor.
Marmelatlı ve Çikolatalı Kahvaltı Ekmekleri
İçleri marmelatlı veya çikolatalı sıcacık minik ekmekler kahvaltıda harika oluyor. Bu pofuduk ekmekleri kahvaltınıza davet etmek istemez misiniz?
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: marmelatlı
ve
çikolatalı
kahvaltı
ekmekleri
Porsiyon: 30

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket toz maya
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı marmelat
1 tatlı kaşığı çikolata kreması

Hazırlanışı:
Ilık sütü, suyu bir kaba ekleyin. İçine mayayı ve şekeri ekleyip biraz karıştırın. Sıvı yağ, tuz ve kontrollü olarak un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın.
Hamurun üzerine temiz bir bez örterek 20 dakika mayalanmasını bekleyin.
Mayalanıp kabaran hamurunuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp elinizle daire şeklinde açın.
İçine 1 tatlı kaşığı marmelat veya kahvaltılık çikolata kreması koyup yuvarlayarak kapatın, fırın kabınıza dizin.
Yine üzerine bir temiz bez örterek 15 dakika kadar bekletin. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fıtrnda üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Altın Pankek Tarifi (Yumuşacık)
Altın Pankek Tarifi (Yumuşacık) nasıl yapılır? Yüz binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Derin bir kaba süt, yumurta, şeker, yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı alalım güzelce çırpalım. Ne çok koyu olsun ne de çok sıvı. Akışkan bir kıvam alana kadar yavaş yavaş un ilavesi yaparak çırpalım.
Yanmaz yapışmaz tavayı ocağa alıp güzelce ısıtalım.
Isınan tavaya karıştırdığımız harçtan bir yemek kaşığı dökelim. Tavayı yağlamanıza gerek yok. Şuna dikkat edin hepsinin aynı boyutta olması için, hep aynı noktadan dökün kendisi yayılsın. Ve her seferinde aynı kaşıkla aynı miktarda bir yemek kaşığı alın aynı boyutta olacaklardır.
Aralıklarla iki üç tane aynı anda pişirebilirsiniz Pişmiş mi diye altına sık sık bakmayın. Yukarısı göz göz olunca pişmiş demektir. Zaten tavadan da kolaylıkla çıkacaktır. Böylece istediğimiz rengi ve görüntüyü elde etmiş olacağız göz göz olan pankeklerimizi ters çevirip diğer yüzünü de pişirelim.

Besin değerleri: calories: 136
Karbonhidrat(g): 21.6
Protein(g): 1.5
Yağ(g): 4.8
Lif(g): 0.27
Kolesterol(mg): 20.6
Sodyum(mg): 163.34
Potasyum(mg): 22.55
Kalsiyum(mg): 51.23
Vitamin A(iu): 56.55
Vitamin C(mg): 28
Demir(mg): 0.32
kcal: 136
Kağıtta Mezgit
Mezgit balığın en lezzetli pişirme şekli budur. İçi sulu kalır, lokum gibi olur.
Kategori: Fırında Balık Tarifleri
Etiketler: Fırında Pişen En Güzel Balık Yemekleri ve Pişirme Sırları
Kağıtta Pişen Tarifler
Mezgit Balıklı Lezzetler
Zeytinyağlı Deniz Ürünleri
Sağlıklı Akşam Yemeği Alternatifleri
Kokusuz Balık Hazırlama Yöntemleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 kilo mezgit balığı
1 adet orta boy soğan
1/2 limon
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
2 tutam maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Hazırlanışı:
Kağıtta mezgit yapımı için, öncelikle 1 kilo mezgit balığını ayıklayın. İsteğe göre balıkları aldığınız yere de ayıklatabilirsiniz. Ardından balıkları güzelce yıkayıp, suyunun iyice süzülmesini sağlayın.
Diğer tarafta orta boy geniş bir kap içine 1 yemek kaşığı oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 diş ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, damak tadınıza göre tuz ve 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyin.
Tüm sos malzemelerini bir spatula yardımı ile iyice karıştırın.
Daha sonra hazırladığınız sosun içerisine ayıkladığınız mezgit balıklarını koyun.
Balıkların her iki tarafını sosa güzelce bulayın.
Diğer tarafta orta boy bir borcam içerisine 1 adet yağlı kağıdın yarısını yerleştirin. Yağlı kağıdın üzerine 1 adet halkalar halinde ince ince doğranmış soğanı ve yarım limonu ince ince dilimleyip dizin.
Soğan ve limon dilimlerinin üzerine sosladığınız mezgit balıklarını yan yana gelecek şekilde yerleştirin.
Son olarak dışta kalan yağlı kağıdı balıkların üzerine kapatın ve kenar kısımlarını katlayıp, sıkıştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Kağıtta mezgit balığı piştikten sonra fırından çıkartın. Sunum esnasında kağıdı açıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kırmızı Kadife Kek ( Red Velvet )
Kırmızı Kadife Kek (Red Velvet)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kek kırıntısı
krema
margarin
süt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket dr. oetker kırmızı kadife kek karışımı
3 yumurta
100 gram yumuşamış margarin
5 yemek kaşığı süt
Toz krema karışımı
200 ml krema
Kek kırıntısı

Hazırlanışı:
Uygun bir kaba paketin içerisinde olan un karışımını boşaltalım.
Üzerine yumurta, süt, ve margarini ilave edip 5 dakika kadar çırpalım.
Yağlanmış kek kalıbına harcımızı boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakalım.
Kreması İçin paketin içerisinde olan toz krema karışımını çırpma kabına alalım üzerine soğuk olan süt ve kremayı ekleyip yoğun bir kıvam alana kadar çırpalım.
Soğumuş olan keki enlemesine ikiye keselim kekin üstünü süslemek için iç kısmından biraz ayırıp ufalayalım.
Kestiğimiz keki servis tabağına alalım üzerine krema sürelim diğer katı üzerine koyup kalan kremayı da üzerine sürelim.
Ufalanmış kek kırıntısıyla süsleyelim.
2 saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Herkese
Düğün (Gerdan) Çorbası
Düğün (Gerdan) Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
ilikli kemik
kuzu gerdan
limon suyu
pul biber
tereyağı
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
350-400 gram haşlanmış kuzu gerdan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limonun suyu
1 adet yumurtanın sarısı
Pul biber
(Ben kendi hazırladığım ilikli kemik suyundan da ekledim. )

Hazırlanışı:
Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ ve 2 yemek kaşığı un koyup kavurun.
Ardından haşlanan etin suyunu süzgeçten geçirerek ve sürekli karıştırarak ekleyin.
Etleri de ekledikten sonra bir taşım kaynatın.
Bir kapta 1 yumurta sarısı, 4-5 kaşık yoğurt ve yarım limonun suyunu çırpıp çorbanın suyundan bir kepçe alarak bu karışıma ekleyin ve hızlıca karıştırın.
Daha sonra terbiyeyi (yumurtalı karışımı) yavaş yavaş çorbaya ekleyerek karıştırmaya devam edin. Çorba çok koyu olursa kaynamış su ekleyebilirsiniz.
Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın. Tavada tereyağ içerisinde pul biber kavurup çorbanızın üzerine gezdirin.
Sağlıklı Ve Kolay Enginar
Sağlıklı Ve Kolay Enginar? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
enginar
garnitür
kuru soğan
soğan
limon
su
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
7 adet Enginar
1 Konserve Hazır Garnitür
1 adet kuru soğan
1 Çay Bardağı zeytinyağı
Yarım limon
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
1 Su Bardağı Kaynamış su

Hazırlanışı:
Soğanı yağ ile kavuruyoruz ve içine süzülen yıkanan garnitürü ekleyip 5 dk daha pişiriyoruz.
Ayrı bir tencereye enginarları dizip üzerine biraz zeytinyağı, tuz limon suyu şekeri ve garnitürlü harcı ekliyoruz.
En son sıcak suyu da koyarak kapağı kapatıp suyu çekene kadar pişmesini sağlıyoruz.
En Makbulünden Elma Sirkesi Yapımı
En Makbulünden Elma Sirkesi Yapımı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
kırmızı elma
elma
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 kilo kırmızı elma
5 litre su
5 lt cam kavanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle elmaları güzelce yıkayıp dörde bölelim yada daha ince kabukları ve çekirdekleri ile birlikte cam kavanoza alalım.
Üzerine normal çeşmeden su dolduralım resimlerde mevcut zaten daha iyi anlaşılması açısından sonra üzerini ince bir tülbentle kapatıp karanlık ve serin bir yere bırakıyoruz.
Ara ara tahta kaşıkla karıştıralım.
Elmalar yüzünde kalmasın diye zaten bi zaman sonra dibe iniyor elmalar o zaman karıştırmaya gerek yok ve üzeri böyle şeffaf bir tabaka tutuyor o zaman olmuş demektir.
Benim sirkem yaklaşık 5 ayda olgunlaştı ve 5 litre bol bol sirkem oldu deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin sevgiler.
Ruşeymli Tam Buğday Ekmeği (Keten Tohumu Ve Cevizli)
Ruşeymli Tam Buğday Ekmeği (Keten Tohumu Ve Cevizli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
instant maya
keten tohumu
ruşeym
şeker
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı tam buğday unu
1/2 (yarım) paket instant maya
1 tatlı kaşığı ruşeym
1 tatlı kaşığı keten tohumu
1 tatlı kaşığı dövülmüş ceviz
1 su bardağı kadar ılık su
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
2 su bardağı unu kaba aldım. Ortasını çukur yapıp su, maya ve şekeri ortaya koyup elimle mayayı erittim.
Sonra diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırıp yoğurdum.
3. bardak unu azar azar ekledim. Çünkü sert değil gayet yumuşak bir hamur istiyoruz. En az 10 dk yoğurdum. Hamur ele yapışıyor.
20 dk kadar yoğurduğum kapta mayalandı. Sonra elimi yağlayıp; yağlı kağıt serdiğim baton pasta kalıbına koydum.
Fırını 100°de bir kaç dk ılıttım. Yarım saat de bu kalıpta, fırının içinde mayalandı.
Sonra 180°de 40 dk pişirdim. Çıkarınca bir beze satıp soğuttum.
Elmalı Turta
Elmalı Turta? Elmalı Turta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
margarin
şeker
tarçın
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket margarin
1 yumurta
1 su bardağından biraz az şeker
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
4 elma
Yarım bardaktan biraz fazla tozşeker
1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Önce elmaları rendeleyip şeker ve tarçın ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Hamuru için öncelikle margarini eritiyoruz.
Soğuyunca içine tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Elimize yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. Hamurun yarısını yağlanmış borcama yayalım diğer yarısını da küçük küçük sıkıp buzlukta bir süre bekletelim.
Hamurun üstüne soğuyan elma harcımızı dökelim. Buzluktan çıkan hamurları elmaların üstüne rendeleyelim.
180°fırında pembeleşene kadar pişirelim. Soğuyunca dilimleyip servis edelim. isterseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.
Piramit Petibör Pasta
Bu sefer klasiklerden biraz uzaklaşıyoruz. Az malzemeli, yapılışı kolay, tadı enfes; muhallebili muzlu piramit pasta.
Kategori: Pasta
Etiketler: piramit
petibör
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 paket pötibör (petibör) bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1-2 adet muz
1 yemek kaşığı Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Piramit petibör pasta muhallebisi için tüm malzemeleri bir tencereye alıp ocakta pişirin. Göz göz olunca ocaktan alın.
Tezgaha streç film atın ve üzerine yan yana 3 uzunlamasına 5 adet olacak şekilde bisküvileri dizin. Dizdikten sonra üzerine muhallebiden sürün ve iki kat daha bu şekilde çıkın.
Son katın orta kısmını bir kat eksik olacak şekilde boş bırakın ve muzları yerleştirin.
Streci iki yandan ortaya doğru çekin ve bir üçgen elde edin. Buzlukta 30 dakika dinlendirin. Çıkartıp üstüne tekrardan hazırladığımız muhallebiden sıvayın. Antep fıstığı tozu ile süsleyin. Piramit petibör pasta hazır.