mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Airfryer kestane kebap tarifi: Airfryer'da kestane kebap nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Etiketler: kestane
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kilogram kestane
1 litre sıcak su

Hazırlanışı:
Kestanelerinizi bir bıçak ya da kesici bir alet yardımıyla çizin.
Çizdiğiniz kestaneleri sıcak suda en az 30 dakika bekletin.
Beklettiğiniz kestaneleri sudan çıkarıp süzün.
Airfryer'ı kestane modunda çalıştırın ve 5 dakika ısıtın.
Airfryer'da kestane modu yoksa 200 derece sıcaklığa ayarlayabilirsiniz.
Kestane modu kullanarak pişiriyorsanız 20 dakika boyunca pişirmeye devam edin. İlk 5 dakikanın ardından ara sıra hazneyi çıkarıp sallayın.
Eğer 200 derecede pişiriyorsanız 10 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
Pişirme bittikten sonra kestaneler oda sıcaklığına geldiğinde servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 26 calories
Etsiz Lahmacun
Etsiz lahmacun tarifiyle, nohut ve kuru fasulye ile hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyorum. Lavaş üzerine sürüp kızartarak hazırladığım bu nefis tarif, vejetaryenler için de ideal olacak.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: etsiz
lahmacun
Porsiyon: 12

Malzemeler:
12 adet lavaş
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 avuç nane yaprağı
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz sarımsak
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 avuç taze soğanın yeşil kısımları
1 adet domates
1 yemek kaşığı tahin
1 kase yoğurt
1 adet limon

Hazırlanışı:
Etsiz lahmacunun iç harcı için gerekli bütün malzemeyi geniş bir mutfak robotuna koyup püre kıvamına getirin.
Lavaşların üzerini kaplayacak ve çok kalın olmayacak şekilde harçtan koyup bastırarak yayın.
Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın sıcak tavaya her bir lavaş için bir yemek kaşığı zeytinyağı koyup ilk olarak harç tavaya değecek şekilde 2-3 dakika kızartın. Ardından tersini çevirip 30 saniye kadar ısınıp kızarmasına izin verin.
Etsiz lahmacunları sıcak olarak içine dilediğiniz malzemeleri ve sosları koyarak servis edin.
Yoğurtlu Meyve Salatası
Yoğurtlu Meyve Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
kakao
kivi
muz
şeker
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
9 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 muz
2 kivi

Hazırlanışı:
Yoğurt kaşıkla özenir.
Şeker kakao katılıp karıştırılır. (kakaoyla şekeri az az damak tadınıza göre ekleyerek artırın)
Doğranmış meyveler eklenip karıştırılır.
Hem lezzetli hem çabucak hazır hemde besleyici. İsteyen şeker kakao katmayabilir. Farklı meyveler ilave edebilir.:)
Islak Kurabiye
Islak kurabiye nasıl yapılır? İçi yumuşak, dışı çıtır harika çikolatalı cookie tarifi ile ev yapımı lezzetler hazırlayın. Püf noktaları burada!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: islak
kurabiye
Porsiyon: 23

Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
<p>Islak kurabiye için derince bir karıştırma kabına oda ısısındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini, kakaoyu, vanilin ve kabartma tozunu alın.</p>
<p>Tüm malzemeleri özleşene kadar karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ekleyin.</p>
<p>Ele yapışmayan bir hamur elde edin.</p>
<p>Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzda yuvarlayın ve parmağınızla ortasına hafifçe bastırdıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin. </p>
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
<p>Kurabiyeleriniz fırındayken şerbeti için gerekli olan şeker ve suyu homojen karışana kadar kaynattıktan sonra bir kaseye alın ve soğutun.</p>
Kurabiyeler fırından çıkınca 2 dakika kadar bekletin ve ardından teker teker hazırladığınız şerbete atın, arkalı önlü çevirin ve bir servis tabağına dizin.
<p>Tüm kurabiyeleri bu şekilde şerbete batırdıktan sonra kalan şerbeti de üstlerine gezdirin.</p>
<p>Tüm şerbeti çekene dek bekletin.</p>
<p>Kurabiyeler şerbeti çektikten sonra üstlerini Hindistan cevizi ile süsleyin ve servis edin.</p>
Islak kurabiye hazır.

Besin değerleri: calories: 156 kalori
Karışık Salata
Karışık Salata? Karışık Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
domates
havuç
limon
marul
roka
salatalık
turp
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet marul
2 adet domates
1 adet turp
1 demet roka
4 dal yeşil soğan
2 limon
1 havuç
Zeytinyağı
2 adet salatalık ve 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İyice yıkayınız.
Marullar inçe ince doğranır.
Üzerine roka ilave edilir.
Soğanlar da küçük doğranır.
Turplar jülyen usulü doğranır.
Salatalık eklenir.
Domates en üzerine havuçlar ama havuçları ben patates soyacakla öyle ince yaptım İnan’ın daha güzel oluyor yemesi rendelemekte daha iyi yağ Ve limon eklenir.
Közlenmiş Patlıcan Salatası
Közlenmiş Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bostan patlıcanı
patlıcan
maydanoz
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet bostan patlıcan
15-20 sap maydanoz
5 tane yeşil soğan
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcanları közleyip doğrayın.
Maydanoz ve yeşil soğanları da ince ince doğrayın.
Hepsini bir karıştırma kabına alın.
Üzerine tuzu ve yağı ekleyip iyice karıştırın. Servise hazır.
Patatesli Kabaklı Mücver
Patatesli Kabaklı Mücver? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabak
karabiber
maydanoz
patates
pul biber
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy kabak
2 adet orta boy patates
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
Karabiber
Pul biber
Maydanoz
Tuz

Hazırlanışı:
Kabak ve patateslerimizin kabuğunu soyup rendeliyoruz rendelediğimiz kabak ve patatesin suyunu sıkıyoruz.
Ardından derin bir kaba 2 adet yumurtamızı ve baharatlarımızla maydonuzumu ekleyip çırpıyoruz ve kabın içine unumuzu da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Son olarak rendeleyip suyunu sıktığımız kabak ve patatesimizi de ekleyip karıştırıyoruz
Teflon tava içerisine bir miktar sıvı yağ koyulup kızdırıyoruz.
Hazırlanan patatesli kabak mücver karışımından bir çorba kaşığı alınıp kızgın yağın içine döküyoruz
Mücverler arkalı önlü çevrilerek kızarana kadar pişiriyoruz.
Kızaran mücverler servis tabağına çıkartılıp sıcak veya soğuk olarak servis edilir. Deneyecek olanlara şimdiden
Zeytin Ezmeli Örgü Poğaça
Zeytin ezmeli örgü poğaça tarifi ile görünümü enfes, tadı şahane bir poğaça hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Poğaça
Etiketler: zeytin
ezmeli
örgü
poğaça
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta beyazı
5-6 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytin ezmesi
1 adet yumurt sarısı

Hazırlanışı:
Süt, maya, tuz ve şekeri bir kapta karıştırıp 5 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim. Daha sonra sıvı yağ ve yumurta akını da ekleyip karıştıralım.
Unu da kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurun üzerine tereyağını koyup elimizle iyice yedirelim. Üzerini kapatıp mayalanması için 1 saat kadar bekletelim.
Mayalanan hamuru tezgaha alıp unlayalım ve yoğurarak toparlayalım.
Daha sonra arada bir unlayarak merdane ile dikdörtgen bir hamur açalım.
Açtığımız hamurun üzerine zeytin etmesini sürelim ve hamuru her iki kenarından ortaya doğru katlayalım. 9 eşit şerite bölelim. Her bir şeridi tekrar üç şerit olacak şekilde keselim.
Saç örgüsü gibi örüp rulo yapalım. Yağlanmış muffin kalıbına yerleştirelim.
Kalıpta da 1 saat kadar mayalandıralım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp üzerine örtü kapatalım ve bu şekilde 10 dakika kadar dinlendirelim. Deneyecek olanlara şimdiden.
Ciğer Kavurması Patatesli
Ciğer Kavurması Patatesli? bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
dana ciğeri
dana eti
kuru soğan
soğan
patates
Porsiyon: 7

Malzemeler:
750 gram dana ciğeri
4 tane kuru soğan
2 tane patates istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz damak zevkinize göre

Hazırlanışı:
Ciğerlerimizi tavaya alıyoruz. Suyunu bırakıp çekinceye kadar ağzı kapalı kısık atesde pişiriyoruz. Suyunu çekince birazcık yağ ilave edip doğramış olduğumuz kuru soğanları ekliyoruz.
İstediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz ben yarım ay şeklinde doğradım. Ciğerlere ilave ettim. Ardından kekik ve pul biber tuzunu ilave edip soğanlar ölene kadar kavuruyorum bir yandan kup kup doğramış olduğumuz patatesleri kızartıp yağdan alıyorum
Soğan öldükden sonra kızarmış patatesleri ilave edip karışırıp altını kapatıyorum simdiden
Bulgur Köftesi (Fellah Köfte)
Bulgur Köftesi (Fellah Köfte)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
ince bulgur
bulgur
irmik
karabiber
kimyon
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket ince bulgur
3 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı irmik
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Su
Sıvı yağ
4 domatesin püresi
5 diş sarımsak rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:
İnce bulgur ve irmik sıcak su ile ıslatılarak 10 dakika şişmeye bırakılır.
Şişen bulgurun üzerine un, yumurta, tuz, salça ve az miktarda kimyon ekleyerek yoğurmaya başlanır.
5 dakika kadar yoğurduktan sonra bir kaseye ılık su alınarak sürekli avuç içi ıslatılır ve fındık büyüklüğünde yuvarlaklar oluşturulur.
Her köftenin üzerine serçe parmağı ile dokunularak resimdeki gibi şekil verilir ve un serpilen bir tepsiye hazırlanan köfteler alınır.
Diğer yandan bir tencereye kaynatmak üzere su alınarak içine tuz ve biraz yağ eklenir.
Hazırlanan köfteler kaynayan suyun içine yavaşça bırakılarak 3-4 dakika kadar haşlanır ve kevgirle süzülerek servis tabağına alınır. (Köfteleri önce bir kısmını sonra diğer kısmını haşlamak üzere ikiye bölmeniz de fayda var)
Sosu için, domatesler rendelenir veya robottan geçirilir ve çok az sıvı yağ alınan tencerede kaynamaya bırakılır.
Kaynayan domatesin üzerine salça, tuz, karabiber ve pul biber de eklenerek 1-2 dakika daha kaynatılır.
Kapatmadan 2 dakika önce rendelenen sarımsaklar da ilave edilerek bir taşım kaynatılır ve altı kapatılır.
Diğer yandan maydanozlar kıyılır.
Servis yapmak üzere hazırlanan köftelerin üzerine domates sosu dökülür ve maydanoz da serpilerek servis edilir. (Dilerseniz bir kısmını yoğurtlu sos yaparak da servis edebilirsiniz)
Portakallı Nefis Anne Kurabiyesi
Portakallı Nefis Anne Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mısır nişastası
nişasta
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet portakal kabuğu rendesi
1/2 (yarım) su bardağı portakal suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4-5 su bardağı un (Kontrollü azar azar ekleyin)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak tepsimize dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı ve toz şekeri de ekleyerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirelim.
Kadayıf Tatlısı
Kadayıf; çıtır çıtır sesi, nar gibi kızarmış görüntüsü ile şerbetli tatlıların ilk akla gelenlerinden biri. Üstelik evde yapması bu tarifle çok kolay!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: kadayıf
tatlısı
Porsiyon: 15

Malzemeler:
500 gram tel kadayıf
250 gram tereyağı
1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
4 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
5-6 damla limon

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetini hazırlayın ve soğumaya bırakın. Bu tatlıda şerbetin soğuk olması gerekli, aksi takdirde k<span class="il">adayıfı</span>nızı hamurlaştırabilir.
Şerbeti için gerekli olan toz şeker ve suyu bir tencereye alın ve şeker eriyene dek karıştırdıktan sonra ocağın altını açıp, kaynayana dek ara ara karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynamasına izin verin ve içine limon suyunu ekleyip, 5 dakika daha kaynatıp, altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Şerbet soğurken, yaş <span class="il">kadayıf</span>ı genişçe bir tepsiye alın ve elinizle açın.
Üstüne erittiğiniz tereyağını gezdirin ve tel tel ayırarak, tereyağının her yere gelmesine özen gösterin.
Dikdörtgen bir borcama, kadayıfların yarısını bastırarak yayın ve üstüne, ceviz içini gezdirin.
Kalan yarısını da yine bastırarak yaydıktan sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek, yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.&nbsp
Pişirdikten sonra fırından alın ve dilimleyin. Soğumuş olan şerbeti, dilimlediğiniz <span class="il">kadayıf</span>ın üstüne gezdirin ve şerbeti çekip, soğumasını bekleyin.&nbsp
Toz Antep fıstığı ile süsledikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 391 kalori
Meyveli Yulaf Bar
Meyveli yulaf bar tarifi pratik hazırlanışı ve adım adım anlatımıyla evde kolayca yapabileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Hemen deneyin!
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: meyveli
yulaf
bar
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf
1 çay bardağı tahin
2 tatlı kaşığı kakao
1 kase kuru meyve karışımı
8-10 adet fındık

Hazırlanışı:
Meyveli yulaf bar için öncelikle kuru meyvelerinizi küçük parçalar halinde kesin. Üzerine sıcak su döküp 15-20 dakika yumuşaması için bekleyin. Yumuşayan meyvelerin suyunu süzün.
Tüm malzemeleri rondoya alıp iyice kıyın. Tatlınıza dilediğiniz şekli verin ve yaklaşık 20 dakika buzdolabında bekletin. Meyveli yulaf barınız hazır.
Tavuklu Sebze Salatası
Tavuklu Sebze Salatası? Tavuklu Sebze Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biberiye
brokoli
dereotu
havuç
karabiber
karnabahar
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
limon
marul
maydanoz
mısır
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yaprak
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dal yeşil soğan
4 yaprak marul
2 yemek kaşığı mısır
1 adet havuç
2 dal haşlanmış karnabahar
2 dal haşlanmış brokoli
1 tutam ince doğranmış maydanoz
1 tutam ince doğranmış dereotu
1 adet limon
Zeytinyağı
Tuz
1 parça tavuk göğsü
4 diş sarımsak
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kimyon
Kekik
Biberiye

Hazırlanışı:
Tavukları küçük küpler halinde doğruyoruz.
Zeytinyağını tavaya alıp, sarımsak ve baharatlarını da ekleyerek tavukları kavuruyoruz. Kenara alıyoruz.
Salatası için, yeşillikleri ince ince doğruyoruz.
Salata tabağının kenarlarına haşlanmış karnabahar ve brokoliyi diziyoruz.
Ortasına yeşillikleri ve mısırı serpiyoruz.
Havucu enlemesine verev doğrayıp, kenarları süslüyoruz.
Kızarmış tavuk etini, en üste gelişi güzel serpiştiriyoruz.
1 limonun suyunu tüm salatanın üzerinde gezdiriyor ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını salataya ekliyor ve servis ediyoruz.
Teremyağlı Şekerpare
Teremyağlı Şekerpare? Onlarca kişinin defterindeki Teremyağlı Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
irmik
kabartma tozu
limon suyu
pudra şekeri
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
toz fıstık
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gram teremyağ Oda ısısında yumuşamış
2 adet yumurta(1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım)
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 3 – 3. 5 su bardağı un
Hamur yoğurduktan sonra en son yarım su bardağı çekilmiş fındık cevizde olabilir
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
1 paket vanilya
Fıstık tozu

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Çünkü şerbet soğuk tatlımız sıcak olacak.
Şerbet kaynamaya başladı 5 dk tutalım ardından içine limon damlatalım 2 dk daha kaynatalım ve ocağın altını kapatalım.
Üzerine 1 paket vanilya ekleyelim. Hepsi bu kadar bir kenarda soğusun.
Şimdi hamuru yapalım. Teremyağ, yumurta, sıvı yağ, pudra şekerini karıştıralım ardından irmik ve unu yavaşça ekleyelim bu esnada kabartma tozunu da ekleyelim.
Elimize yapışmayacak bir hamur olacak. Ölçü dışına çıkmayın.
En son ince çekilmiş fınduğu dökelim ve 1 kere daha yoğuralım.
Resimlerse görüldüğü gibi elimizle hamur parçası koparıp oval şeklini verelim.
Yağlanmış tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Çatal ile çizik atalım ve 180°önceden ısıtılmış fansız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra tezgaha alalım.
5 dk bekleyelim ve sonra üzerine şerbetimizi dökelim.
20 dk dursun sonra şeker pareleri ters çevirelim şerbeti alt üst iyi çeksin diye.
İki saat dinlenirse yenmeye hazır olur.
Üzerine en son fıstık tozu koyabilirsiniz. Hindistan cevizi de olabilir. Ama illaki birşey olmasına gerek yok sadede güzel. Yapacaklara kolay gelsin.
Yumuşacık Cızlak Akıtma
Yumuşacık Cızlak Akıtma? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
süt
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yumurta
3 su bardağı süt
2. 5 su bardağı un
1 paket instant maya
Tuz
1 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yumurtayı çırpalım.
Üzerine sütü ve yağı ilave edelim.
Unu, tuzu, şekeri ve mayayı ekleyip güzelce çırpalım.
Yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Esas lezzet sırrı bu bence delik delik olmasının sırrı da dinlenmiş hamurda
Tavamızı ocağa alıp azcık margarinle yağlayalım.
Sadece ilk hamurda yağladım diğerlerinde gerek olmuyor.
1 kepçe hamur dökelim tavaya güzelce yayalım.
Arkalı önlü pişirelim.
Pişen cızlakları ben yağladım tekrardan hem daha yumuşacık hemde daha lezzetli oluyor.
Kesinlikle tavsiyemdir. Sevgilerimle
Pratik Çikolatalı Milföy
Pratik çikolatalı milföy tarifi, çay saatlerinde kaçamak yapmak isteyenlerin tercih edebileceği en enfes yollardan biri. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: pratik
çikolatalı
milföy
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet milföy hamuru
80 gram bitter çikolata
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Milföy hamurlarının ortasına çikolata yerleştirip rulo halinde sarın.
Yumurta sarısını sürüp 20 dakika buzdolabında bekletin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Üzerine pudra şekeri serpin.
Sakızlı Muhallebi
Sakızlı Muhallebi? Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
şeker
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
125 gr tereyağ
65 gr un
100 gr şeker
1 gr damla sakızı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir tencerede birleştiriyoruz.
Kısık ateşte fokurdayana kadar pişiriyoruz ve karıştırmayı bırakmıyoruz.
Fokurdayan muhallebiyi kaselere paylaştırıyoruz.
Oda sıcaklığına geldiğinde süsleyebilir, ardından dolaba alıp 3-4 saat sonra tüketebiliriiz. Şimdiden
Çilek Reçelim
Çilek Reçelim? Çilek Reçelim Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
çilek
limon tuzu
tuz
şeker
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo çilek
4 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı tereyağı köpürmemesi için

Hazırlanışı:
Çileklerimizi temizleyip hafif ucunu kesiyoruz.
Ardında bir kapa alıyoruz, üzerine şekerimizi ilave ediyoruz.
Akşamdan bu işlemi yaparsanız sabah kaynatın gündüz yapılacaksa 8 saat falan kalması lazım. İyice çilekler suyunu salması lazım.
Suyunu saldıktan sonra bir çay kaşığı tereyağını ilave edin üzeri köpürmesin diye.
Sonra ocağa alıp yüksek ateşte kaynayınca ya kadar bırakın.
Kaynadıktan sonra altını kısın kısık ateşte pişsin.
Üzerinde olan köpükleri alın,çünkü o köpükler şekerlenmesini sağlar.
Daha sonra pişip kıvam almasına yakın limon tuzunu ilave edin,.
Sebzeli Tavuklu Kış Çorbası
Sebzeli Tavuklu Kış Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bezelye
dereotu
havuç
karabiber
kereviz sapı
limon
patates
pırasa
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 yemek kaşığı un (Tavuğu kavurmak için)
1 adet pırasanın beyaz kısmı (Küçük ise 2 adet kullanılabilir)
3 veya 4 adet kereviz sapı
2 diş sarımsak
1 çay bardağı kadar bezelye
1 orta boy patates
1 havuç
1 tutam dereotu
5 veya 6 kaşık kadar yoğurt
1 yumurta
Yoğurdun ekşiliğine göre 4 damla kadar limon
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Üzerine 1 yemek kaşığı un dökülüp tavuk una bulandıktan sonra kızgın yağda kavrulur.
Kavrulan tavuğumuzu ayrı kaba alalım.
Bu arada küp küp doğranan havuç, patates ve bezelyeler haşlanır.
Siz garnitürde kullanabilirsiniz.
Daha sonra doğradığınız kereviz, pırasa ve sarımsaklar 1 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağda kavrulur.
Kavrulan piyasalara bezelye, havuç ve patates eklenir ve yaklaşık 5 bardak sıcak su eklenir.
Kaynayan çorbaya tavuklar eklenir.
Bu arada çorba terbiyesi için malzemeler çırpılır.
Burada dikkat etmemiz gereken çorbanın suyundan terbiyemize yavaş yavaş ekleyelim ki terbiye kesilmesin ve terbiye çorbaya eklenir.
Son olarak üzerine dere otu eklenir. Not: Siz su miktarını sonradan yoğunluğuna göre arttırabilirsiniz.
Kaşık Dökmesi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kaşık Dökmesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3/4 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. İlk olarak geniş bir kap içerisine yumurtaları kırın ve çırpıcı ile karıştırın.
2. Ardından üzerine yoğurt ve zeytinyağı ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
3. Tuz ve kabartma tozunu da ekledikten sonra, unu eleyerek harcın içerisine ilave edin.
4. &nbsp;Akışkan kıvamlı bir harç elde edinceye kadar karıştırın.
5. Tavayı iyice yağladıktan sonra orta ateşte ısıtın.
6. Bir yemek kaşığı ile harcı alın ve tavanın üzerine dökün.
7. Hamurları tek tek düzgün bir şekilde tavaya alın.
8. Bir tarafı piştikten sonra diğer tarafını çevirin.
9. Hazırladığınız kaşık dökmesini, nefis çilek reçeli ile birlikte servis edebilirsiniz.
10.
11. Kaşık Dökmesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Harç yapımında yoğurt yerine süt de kullanabilirsiniz.
12. Eğer harcın kıvamı sulu olursa, yavaş yavaş un ekleyebilirsiniz.
13. Düzgün şekil verebilmek için yuvarlak kalıplar kullanarak içini doldurabilirsiniz.
14. 1 Porsiyon Kaşık Dökmesi Kaç Kalori?Bir porsiyon kaşık dökmesi yaklaşık, 130 kaloridir.
15. Bir porsiyonun içerisine ortalama 3-4 adet dökme bulunmaktadır.
16. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, ölçülü tüketilmesi önerilir.
Nefis Tavuklu Çökertme Kebabı
Nefis Tavuklu Çökertme Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çay
karabiber
kekik
patates
pul biber
salça
sarımsak
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yağ
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Malzemeler
3 adet Patates
Yarım tavuk Göğsü
. Marine için.
1 Yemek kaşığı Salça
Yarım çay kaşığı Karabiber
Yarım çay kaşığı PuLbiber
1 çay kaşığı dolusu Kekik
1 çay kaşığı tuz
4 Yemek Kaşığı Yağ
. YoqurtLu Sos için.
3 4 Yemek Kaşığı Yoqurt
2 diş Sarımsak
. SaLçaLı Sos için.
1 Yemek kaşığı SaLca
Yarım çay bardaqı su
bir tutam kekik

Hazırlanışı:
Tavuk jülyen (ince uzun) doğranır.
Sonrasında marine edilir.
Marine edilen tavuk buzdolabında 1 saat kadar bekletilir.
Patatesler ince uzun kesilir.
Yoğurt çırpılır ve sarımsak içine rendelenir.
Salca sosu içinde salçayı yağla biraz kavrulur üzerine su eklenir ve kekik eklenir.
Patatesler bol yağda kızartılır.
Sonrasında tavuk kızartılır.
Kızaran patatesler servis tabağına alınır dizilir.
Üzerine Yoğurtlu sos yayılır.
Sonrada tavukta üzerine konularak salçalı sosu dökülür ve böylece çökertme kebabımız hazırdır.