mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
boncuk makarna
makarna
garnitür
karabiber
maydanoz
mayonez
mısır konservesi
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket boncuk makarna
1,5 su bardağı sarımsakli yoğurt
1 su bardağı mayonez
Biraz maydanoz
1 büyük kavanoz garnitür
1 küçük konserve mısır
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlayıp süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz.
Karıştırma kabına garnitürü maydanozu mısırı tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Sonra yoğurdu mayonezi ve karabiberi ekliyoruz.
Karıştırdıktan sonra iyice soğuyan makarnayı karışıma ekliyoruz ve makarna salatamız hazır.
Dereotlu Peynirli Pancake
Çaya, kahvaltıya hızlıca hazırlayıp servis edebileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Dereotlu peynirli pancake tarifi.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: dereotlu
peynirli
pancake
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı yulaf unu
3/4 su bardağı süt
3 kibrit kutusu kadar ezine peyniri
1 tutam dereotu
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta, süt, yulaf unu ve kabartma tozunu çırpma teliyle iyice karıştırın.
Ezine peynirini elinizle ufalayarak ekleyin.
İnce ince doğranmış dereotunu da ekleyin.
Az miktarda zeytinyağını fırçayla tavaya sürün ve pancakeleri arkalı önlü pişirin.
Hamsi Tava
Hamsi Tava? Hamsi Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
hamsi
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo hamsi
1, 5 bardak galeta unu
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamsilerimiz temizlenir ve yıkanır. Tuz eklenir.
Bir tabağa galeta unu dökülür.
Hamsiler galeta ununa bulanır.
Balık tavası az yağlanır. Hamsiler dizilir.
Üzerine çok az yağ gezdirilir.
Kapağı kapanıp ocağa alınır.
Döndüre döndüre iyice pişirilir.
Ardından kapak yardımıyla ters çevrilir.
Diğer yüzü de pişirilir ve tabağa alınır.
Narlı Salata
Narlı Salata? Narlı Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
alabaş
ceviz
limon suyu
marul
nar
nar ekşisi
turp
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 küçük kase ayıklanmış nar
6-7 yaprak marul
2 -3 ceviz içi
1 küçük alabaş turp
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Marul küçük doğranır. Alabaş rendelenir.
Ceviz içi ve ayıklanmış nar eklenir.
Zeytinyağı ve limon ile nar ekşisi katılır.
Mantar Kurabiye
Mantar Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Mantar Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram margarin
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
400 gram mısır nişastası
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında yumuşayan margarini yoğurma kabına alıp, yumurta ve pudra şekeri eklenip yoğurulur.
Kabartma tozu, nişasta eklenip ele yapışmasını engelleyecek kadar az un eklenip yumuşak bir hamur hazırlanır.
Hamur ceviz büyüklüğünde yuvarlanıp yassılaştırmadan ağzı kakaoya bandırılmış soda şişesi ile üzerine bastırılıp şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında fazla sararmadan pişirilir.
Kuru Biber Kavurması
Kuru biber kavurması tarifi en lezzetli ve nefis meze tariflerinden biri. Bayılacaksınız! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Kategori: Meze
Etiketler: kuru
biber
kavurması
Porsiyon: 3

Malzemeler:
100 gram kurutulmuş biber
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
4-5 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Bir tabak kuru biberi kaynayan suya bırakıp haşlıyoruz. Yumuşaklığını kontrol edip altını kapatıp süzüyoruz. Bu arada soğanı kavuruyoruz.
Salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sonra biberleri ve tuzu ekliyoruz birkaç dakika daha ocakta tutuyoruz.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.Servise hazır.
Pikan Cevizli Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Pikan Cevizli Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
100 gr pecan cevizi
310 ml kaynar su
235 gr kurutulmuş incir
1 &ccedil;ay kaşığı karbonat
60 gr tereyağı
150 gr esmer şeker
80 ml ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
2 yumurta
150 gr kek unu

Hazırlanışı:
1. Pecan cevizlerini iri par&ccedil;alar şeklinde doğrayın.
2. Kurutulmuş incirleri iri par&ccedil;alar şeklinde doğrayın.
3. Kaynar su, incir ve karbonatı b&uuml;y&uuml;k bir kaseye alın.
4. Tereyağı ve şekeri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
5. Karışım ılındığında yumurtalar, ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu ve unu azar azar ekleyip karıştırın.
6. Karışımı yağlanmış 23 cm &ccedil;apında kek kalıbına aktarın.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika pişirin.
8. &Uuml;zeri i&ccedil;in kurutulmuş incirleri k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar şeklinde doğrayın.
9. Pecan cevizlerini ortadan ikiye kırın.
10. Tereyağı ve şekeri tavaya alıp ısıtın.
11. İncir ve cevizleri ekleyip birka&ccedil; dakika pişirin.
12. Ilık kekin &uuml;zerine incirli harcı yayıp servis yapın.
13. Ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu: Ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu, ak&ccedil;aağacın g&ouml;vdesinin &ccedil;izilmesi ve buradan akan &ouml;zsuyun kaynatılmasıyla elde edilen bir şuruptur.
14. Pastacılık malzemeleri satan yerlerden temin edebilirsiniz.
Hardal Otu Salatası
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Hardal Otu Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata ve Meze Tarifleri
Meze Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demet hardal otu&nbsp
2 diş sarımsak&nbsp
&frac12; limon suyu&nbsp
2/3 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Hardal otunu yıkayın ve kalın sap kısımlarını koparın.
2. &nbsp;Kaynar suya hardal otlarını atın ve yumuşadığında &ccedil;ıkartarak buzlu suya koyun.
3. Dilimleyin ve bir servis tabağına alın.
4. &nbsp;Sarımsakları ezin, i&ccedil;erisine tuz, zeytinyağı ve limon suyu koyduktan sonra &ccedil;ırpın.
5. &nbsp;Hazırlanan sos hardal otlarının &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;lerek servis edilir.
6.
Haydari
Haydari? Haydari Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz peynir
peynir
kuru nane
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1 dilim beyaz peynir
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
Biraz tuz

Hazırlanışı:
Peyniri çatalla ezelim.
Yoğurt ve tuzu ekleyip iyice karıştıralım.
Tereyağı eritip naneyi içine atalım 4-5 saniye sonra altını kapatalım ve yoğurtla karıştıralım.
Küçük servis tabaklarına alalım. işte bu kadar:)
Bol Çikolatalı Fıstıklı Islak Kek
Bol Çikolatalı Fıstıklı Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
fıstık
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
toz şeker
türk kahvesi
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao ve 1 çay kaşığı türk kahvesi
1. 5 su bardağı un
Kabartma tozu ve vanilya
İçine yarım paket bitter ya da sütlü çikolata, fıstık
1. 5 su bardağı süt 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kalan paketin diğer yarısı çikolata
1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı iyice çırptıktan sonra sıvı yağ süt ve diğer kuru malzemeleri sırayla karıştırıp kek harcımızı hazırlıyoruz.
En son çikolataları ve fıstıkları ekleyip karıştırıyoruz.
Önceden ısınmış 180 – 170 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiyor.
Kekin fırından çıkmasına 5 dakika kala sosumuzu hazırlayalım.
Tüm sos malzemeleri karıştırıp kaynamaya başlayıncaya kadar kekimiz çıkmış olacaktır:)
Sıcak keki dilimledikten sonra sıcak sosumuzu da üzerine döküp biraz sosu çekmesini bekleyebilirsiniz,. İçindeki çikolata ve sosundaki şeker miktarını arttırıp azaltabilirsiniz
Susamlı Kurabiye
Susamlı Kurabiye? Susamlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
şeker
sıvı yağ
susam
tuz
un
üzüm sirkesi
sirke
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta (bir tanesinin beyazı üstü için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Susam

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz.
Hamuru biraz dinlendirdikden sonra daha sonra istenildiği gibi şekil verilerek önce yumurta akına sonra susam karışımına batırılarak yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
170 – 180*derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir. Piştiğini susamların renginden de anlayabilirsiniz.
Çıtır Çıtır Lezzet Tavuk Şinitzel (Videolu)
Çıtır Çıtır Lezzet Tavuk Şinitzel (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hızlı Yemekler
Etiketler: Hızlı Yemekler
kajun baharatı
karabiber
mısır gevreği
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
2 adet yumurta
Un
Mısır gevreği
Tuz, karabiber, kajun baharatı
Kızartmak için;sıvı yağ

Hazırlanışı:
Ön hazırlık için bir tabağa un bir tabağa yumurta diğer bir tabağa mısır gevreği rondodan çekerek koyulur.
Yumurta üzerine tuz ve baharatlar eklenir ve çırpılır.
Ardından tavuğu sırasıyla una ardından yumurtaya ve ardından mısır gevreğine bulanır.
Bulanan tavuklar kızgın yağda kızartılır. Servis edilir.
Sütlü Fındıklı Un Helvası
Sütlü Fındıklı Un Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 bardak un
1 su bardağı fındık içi iri çekilmiş
1,5 bardak su
1,5 bardak süt
2 bardak toz şeker

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip, unu ilave ediyoruz ve hafif kahverengi olana kadar kavuruyoruz.
Fındıkları ilave ediyoruz.
Şekeri, sütü ve suyu karıştırıyoruz ve eritip, sütlü kahverengi alan helvamıza ekliyoruz.
Şerbetini çekene kadar ocakta tutuyoruz ve dinlendirip, servis yapıyoruz.
Alman Çöreği
Alman çöreği tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Hazırladıktan sonra damaklarda yer edecek bir çörek hazırlayacaksınız.
Kategori: Çörek
Etiketler: alman
çöreği
Porsiyon: 18

Malzemeler:
250 mililitre ılık süt
90 gram eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
21 gram yaş maya
1 tutam tuz
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 adet limon kabuğu rendesi
3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 kavanoz çilek marmelatı

Hazırlanışı:
Tereyağını eritin ve soğumasını bekleyin, yoğurma kabına koyun ve diğer hamur malzemelerini un hariç ekleyin ve karıştırın.
Ardından unu eleyerek ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Üzerini streç folyo ile kapatın ve yaklaşık 50 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurdan 17-18 adet 60 gramlık bezeler elde edin ve yuvarlayıp fırın kağıdına sıralayın.
Üzerileriniz hafifçe elinizle bastırın. Üzerini örtün ve yaklaşık 30 dakika tekrar mayalandırın. Bir tavaya hamurun yaklaşık yarısına gelecek kadar yağ koyun (küçük ve derin tencere kullanabilirsiniz).
Ocağın altını son ayarın bir düşük ayarında kızdırın, çubuğu yağa batırın ve kabarcıklar çıkıyorsa hazır demektir, o esnada ocağın ayarını orta ateşin bir altına (4 ideal) getirin.
Ölçünüz varsa 160 derece ideal sıcaklıktır. Bezelerin yukarısı aşağı gelecek şekilde elinize alın ve yağın içerisine yavaşça koyun ve her iki tarafını 2’şer dakika pişirip kağıt havlu üzerine alın.
Marmelatı sıkma torbasına ekleyin ve iki taraftan da sıkın. Çikolata kreması kullanmak isterseniz biraz eritin ve öyle sıkın daha akışkan olması için.
İkea İsveç Köfte
İkea İsveç Köfte? Onlarca kişinin defterindeki İkea İsveç Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
et suyu
galeta unu
un
kabartma tozu
karabiber
kıyma
krema
soğan
soya sosu
süt
süzme bal
bal
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
125 gram kıyma
1 soğan (rende)
Yarım yumurta (çırpılımış)
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 iki yemek kaşığı krema
2 çorba kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı un
1 ymek kaşığı tereyağ
1 bardak etsuyu veya süt
1 tatlı kaşığı süzme bal
2 çorba kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
Bütün köftelik malzemeleri karıştırın küçük toplar yapıp 10 dk buzdolabında bekletirseniz daha iyi olur.
Tavaya biraz yağ koyup kızdırın,köfteleri atıp kontrollü şekilde kapağı kapatıp pişirin.
Sos için ayrı bi tavada tereyağında kokusu çıkana kadar un kavurun,sonra et suyu veya sütü ekleyin,diğer malzemeleri de ekleyip pişmeye bırakın kremayı en son ekleyin ocaktan alın.
Yanına patates kızartması çok iyi gider ben makarna yaptım o da iyi oldu.
Focaccia Ekmeği
Yumuşacık lezzeti, pratik yapımıyla karşınızda nefis mi nefis focaccia ekmeği tarifimiz! Şimdiden ellerinize sağlık diyor tarifimize buyur ediyoruz.
Kategori: Ekmek
Etiketler: focaccia
ekmeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet orta boy soğan
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
450 gram un
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Soğanları ince ince yemeklik doğrayın.
Unu, kabartma tozunu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın.
Yoğurdu, zeytinyağını, yumurtanın beyazın ve soğanı ayrı bir kapta karıştırın.
Yoğurtlu karışıma unlu karışıma ekleyip iyice yoğurun.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye harcı iyice yayın.
Üzerine yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Çıtır Tavuk Topaları (Kaşarlı)
Çıtır Tavuk Topaları (Kaşarlı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
köri
mısır unu
un
pul biber
sıvı yağ
tavuk bonfile
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gr tavuk bonfile
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
Kaşar peyniri(küp küp doğranmış)
1. Kısım: 2 yemek kaşığı dolusu un ve 2 yemek kaşığı dolusu mısır unu
2. Kısım: 2 adet çırpılmış yumurta
3. Kısım: Bayat ekmek içi(çekilmiş)
Kızartmak için: Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Robotun içerisine tavuk, sıvı yağ, un, baharatlar ve tuzu ilave edip iyice çekelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açıp ortasına kaşar peynirini koyup kapatalım ve yuvarlak şekil verelim.
Buzdolabında 15-20 dk bekletelim.
Tavukları ilk önce un ve mısır unu karışımına bulayıp yumurtaya batıralım.
Tekrar unlu karışıma bulayıp yumurtaya batıralım, en son ekmek içine bulayıp kızgın yağda her yerini eşit şekilde kızartalım.
Cevizli Bulgur Pilavı
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Cevizli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Pilav Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 soğan
1 kahve fincanı zeytinyağı
Yarım su bardağı ceviz içi
1 sivri biber
1 kırmızıbiber
Yarım su bardağı sıcak su
Yarım demet maydanoz
Kırmızı pul biber
Nane
Tuz

Hazırlanışı:
1. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında hafif&ccedil;e kavurun.
2. Cevizleri ilave edin.
3. Daha sonra bulguru ilave edip 3 dakika kadar daha kavurun.
4. İri k&uuml;pler halinde doğradığınız kırmızı ve sivri biberleri ekleyin.
5. Baharatları ilave edin.
6. Son olarak sıcak suyu ilave edip pişirin.
7. Suyu az gelirse ara ara sıcak su ekleyin.
8. Suyunu &ccedil;ektikten sonra 15 dakika dinlendirip servis yapın.
Kremalı Körili Naneli Makarna
Kremalı Körili Naneli Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
karabiber
kırmızı biber
biber
köri
krema
makarna
nane
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım paket makarna
2 kaşık sıvı yağ
1 paket krema
Köri, nane, karabiber kırmızı biber ve tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlayıp süzün, tencereye sıvı yağ,kremayı ekleyip karıştırın.
Nane,köri kırmızı biber, karabiber ve tuzu ilave edin karıştırın.
Kaynamaya başlayınca süzülen makarnayı ilave edin karıştırın.
Kısık ateşte 5 – 6 dakika kadar sonra servise hazır,.
Karabuğdaylı Salata
Bol lifli, yüksek protein dolu bir salata hazırlamaya ne dersiniz? Karabuğdaylı salata tarifi için mutfak sizi bekler. Ellerinize sağlık.
Kategori: Salata
Etiketler: karabuğdaylı
salata
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı karabuğday
3 su bardağı soğuk su
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tutam kimyon
1 tutam kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı pancar
1 avuç kavrulmuş fındık
5 parça portakal
5 parça greyfurt
3 yemek kaşığı greyfurt suyu
5-6 adet keçi peyniri
3-4 yaprak roka

Hazırlanışı:
Karabuğdayları koyu rengi kalmayana kadar yıkayıp süzün. Orta boy bir tencereye süzdüğünüz karabuğdayları, soğuk suyu, tuzu ve tereyağı koyup orta ateşte karabuğdaylar yumuşayana kadar karıştırmadan pişirin.
Haşlanan karabuğdayları süzün. Karabuğdaylar hala sıcakken üstlerine kimyon, kekik ve zeytinyağı ekleyip servis tabağına aktarın.
Salatanın üzerine pancar parçaları, fındıklar, greyfurt, portakal segmentleri, keçi peyniri parçaları ve roka yaprakları ekleyip süsleyin.
Üstlerine zeytinyağı ve greyfurt suyu gezdirip servis edin. Karabuğdaylı salata hazır.
Nohut Salatası
Nohut Salatası? Nohut Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış nohut
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon suyu
mısır konservesi
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 kase haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü
1 su bardağı haşlanmış veya konserve mısır
2 tane közlenmiş kırmızı biber
Kornişon turşu
Dere otu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğsü, turşu, biber ve dereotunu küçük küçük doğuyoruz.
Derin bir kaba alıyoruz.
İçine diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
Kakaolu Fındıklı Damla Çikolatalı Muffin Kek
Kakaolu Fındıklı Damla Çikolatalı Muffin Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fındık
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı doğranmış fındık

Hazırlanışı:
Şekerle yumurtaları iyice köpüren kadar çırpalım. Süt su ve yağı ekleyip tekrar çırpalım. Un kakao vanilya kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
1 yemek kaşığı unda çikolata ve fındıkları karıştırıp kek hamuruna ekleyelim kaşıkla hafif karıştıralım. Muffin kalıplarımıza paylaştıralım.
Benim 12 adet oldu. Önceden ısıtılmış 180°derecede 15 dk fırında pişirelim.
Bonibonlu Kedi Kurabiye
Bonibonlu Kedi Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Bonibonlu Kedi Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
süsleme glazürü
tarçın
toz zencefil
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
250 gr oda ısısında margarin
1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Dr. Oetker süsleme glazürü

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler sırasıyla eklenip yoğurularak yumuşak bir hamur yapılır.
Hamur streç filme sarılıp buzdolabında yarım saat bekletilir.
Buzdolabından alınan hamur tezgahta açılarak kalıp yardımıyla kesilir.
Önceden ısıtılmış 160° fırında pişirilir.
Sucuklu Biberli Ev Pizzası
Sucuklu biberli ev pizzası tarifi, yumuşacık hamuru, bol sucuklu ve biberli malzemesiyle sizlerle! Bu enfes lezzeti mutlaka deneyin.
Kategori: Pizza
Etiketler: sucuklu
biberli
ev
pizzası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2-2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 yemek kaşığı domates sosu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
10-12 adet dilimlenmiş sucuk
1 adet kapya biber
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Sucuklu biberli ev pizzası için öncelikle ılık suyu bir kaba alın, mayayı ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Maya yüzeyde hafif köpürmeye başladığında un, tuz ve biraz zeytinyağını ilave edin.
Yumuşak, ele yapışmayan ve sert olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtüp ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru tezgaha alın ve elinizle yavaşça yuvarlak olacak şekilde açın. Hamuru tepsiye yerleştirip kenarlarını biraz kalın bırakın ki fırında güzelce puf olsun.
Üzerine domates sosunu sürüp her yerine eşit şekilde yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
İnce ince doğranmış sucukları ve kırmızı biber dilimlerini yerleştirin. Üzerine bir tutam kekik serpiştirin. Son olarak tekrar az miktarda kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış fırında, altı ve üstü güzelce kızarana kadar 10-15 dakika pişirin. Sucuklu biberli ev pizzası hazır!.
Bademli Ve Fındıklı Kavala Kurabiyesi
Bademli Ve Fındıklı Kavala Kurabiyesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Ocak
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
fındık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
tuzsuz badem
badem
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram margarin veya tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
Yarim su bardağı tuzsuz badem
Yarim su bardağı fındık
3-3. 5 su bardağı un
1 kâse pudra şekeri

Hazırlanışı:
İlk olarak 3 su bardağı unu tavada rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavurun ve soğumaya alın.
Başka bir tavaya çekilmiş badem ve fındığı alın ve orta ateşte biraz kavurun ne soğumaya alın.
Karıştırma kabına margarin, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, vanilya şekeri ve kabartma tozunu alıp karıştırın daha sonra 3 su bardağı kavrulmuş ve soğutulmuş unu da ekleyip yoğurun ( un’a göre belki biraz daha eklemeniz gerekebilir kıvamına göre un ilavesi yapabilirsiniz ) ve bademi de ekleyip tekrar yoğurun.
Hamuru 6-7 parçaya bölün, tezgaha alın.
İstenilen kalınlıkta merdane ile açın ve bardak yardımı ile şekil verin ve bu işlemi hamur bitene kadar yapın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve 180 derecede hafif kızarana kadar pişirin.
Tamamen soğuduktan sonra pudra şekeri ile bulayıp servis edebilirsiniz
Ispanaklı Şerbetli Tatlı
Ispanaklı Şerbetli Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
ıspanak püresi
kabartma tozu
limon
mavi haşhaş
haşhaş
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ıspanak püresi
125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 çay bardağı mavi haşhaş
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 çay bardağı ceviz
2. 5 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi ocağa alalım o hazır olsun.
Daha sonra bütün malzemeleri karıştıralım ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
Daha sonra onları istediğimiz şekli verip yağlanmış tepsiye dizelim.
180° önceden ısıtılmış fırında 45 dk pişirelim( pişirme süresi her fırına göre değişir ).
Pişen tatlımız ilk sıcaklığı çıktıktan sonra sıcak şerbetimizi tatlımızın üzerine dökelim.