mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çıtır Kahvaltılık Börek Pizza Tadında
Çıtır Kahvaltılık Börek Pizza Tadında? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kangal sucuk
sucuk
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yufka
Yarım Kangal sucuk
1 adet kapya biber
Mozeralla kaşar

Hazırlanışı:
Önce yufkamızı 8 eşit parçaya bölelim.
Biberleri ufak ufak doğrayıp hafiften kavuralım.
Üstüne sucukları da ekleyip bikaç dk daha kavurup ocaktan alalım.
Yufkaların içine harcımızdan koyup kaşardan ekledikten sonra kızgın yağda kızartıp havlu peçete üstüne alıp servis edelim.
Fırında Garnitürlü Mantar Dolması
Kategori: Mantar Yemekleri
Etiketler: Fırında Pişen Mantar İle Yapılan Değişik Yemek Tarifleri
Garnitürlü Sebze Tarifleri
Vejetaryen En Güzel Fırın Yemekleri ve Tarifleri
Pratik Ara Sıcaklar ve En Lezzetli Başlangıç Tariflerii
Peynirli Dolma Çeşitleri

Malzemeler:
8 adet iri mantar
Konserve garnitür
Kırmızı pul biber
Kekik
Tuz
Kaşar peynir

Hazırlanışı:
8 adet mantarın saplarını çıkartıp, güzelce yıkayın. İsteğe göre kabuklarını da soyabilirsiniz. Mantarları herhangi bir fırın kabına koyup, üzerlerine tuz serpiştirin.
Diğer yandan bir kaseye 5 yemek kaşığı garnitür koyun. Üzerine biraz tuz ve baharatlardan ekleyip, karıştırın.
Mantarların içini hazırladığınız baharatlı garnitürler ile doldurun. Üzerlerine dilimlenmiş kaşar peynir yerleştirip, önceden 200 derecede ısıtılmış fırına verip, peynirler eriyene kadar pişirin.
Fırında garnitürlü mantar dolması piştikten sonra fırından alıp, ılık olarak servis edebilirsiniz.
Ev Yapımı Lavaş – Dürüm Ekmeği
Ev Yapımı Lavaş – Dürüm Ekmeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
600-650 gram un

Hazırlanışı:
Lavaş ekmeğini yapmak için un hariç diğer malzemeleri kabımıza alıp unu ise eledikten sonra yavaş yavaş ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım
Hamurumuzu mayalanması için üzerini kapatıp kaldıralım.
Mayalanan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayıp tezgaha temiz bir bezin arasına dizelim
Sonra bezelerimizi tek tek merdane ile istediğimiz boyutta incecik açıp teflon tavada önlü arkalı pişirelim
Ekmeklerimiz piştikten sonra sofra bezinin arasına koyup üzerini kapatalım ki kurumasın. Şimdiden yapan herkese.
Lokma
Dışı çıtır, içi yumuşacık enfes bir tarif. Sokak lezzetlerinin başında gelen lokma tatlısı şerbetli tatlılarla arası olmayanlara bile kendisini sevdirecek.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: lokma
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 su bardağı toz şeker
4,5 su bardağı su
1/4 adet limon
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
3/4 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tutam tuz
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetini hazırlayın. Uygun bir tencereye suyu ve şekeri alıp 20 dakika kaynatın. Daha sonra limonu ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatın ve şerbetinizi soğumaya bırakın.
Hamurunu hazırlamak için ılık suya maya ve toz şekeri alın ve aktifleştirin. Ardından sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve tuzu çırpma teliyle karıştırın.
Aktifleşen mayayı da ekleyin ve karıştırın. Son olarak unu kontrollü olarak ekleyerek bozadan bir tık daha katı süzme yoğurt kıvamında bir hamur elde edin. Üzerine streç filme kapatın ve mayalanması bekleyin.
Yaklaşık olarak yarım saat sonra hamurunuzu kızartmaya başlayın. Hamurdan elinizde bir parça alın ve avucunuzu sıkın üst taraftan taşan hamuru yağa bandırdığınız bir kaşık yardımıyla alın, yağa bırakın ve bu işlemi hamurunuz bitene dek uygulayın.
Karıştırarak kızartın. Bir yağlı kağıda çıkaran ve ardından hemen soğuk şerbete alın. Şerbetten alıp servis yapın.
Tavuklu Lavaş Çanak
Tavuklu Lavaş Çanak? Binlerce kişinin defterindeki Tavuklu Lavaş Çanak Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
cheddar peyniri
peynir
domates salçası
salça
göğüs eti
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
köri
lavaş
nişasta
pul biber
soğan
toz biber
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Lavaş
1 paket göğüs
1 adet soğan
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt+1 yemek kaşığı nişasta(kremada olur)
1 tutam chedar peynir yada kaşar
Toz biber
Karabiber
Köri
Pul biber
Kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ alalım.
Doğradığımız tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Hafif kızarsın.
Soğan ve biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.
Salça ve baharatları ekleyip 4-5 dakıka kavuralım.
Süt ve nişastayı karıştırıp tavaya ilave edelim.
Rende peyniri ekleyip 4-5 dakıka karıştıralım ocaktan alalım.
Lavaşların kenar kısımlarını suyla ıslatalım.
Katlayıp yan kenar kısımlarıda ıslatıp katlayalım.
Borcama dizip tavuklu iç harçtan dolduralım.
Üzerine kaşar serpip 190 derece fırında sadece üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Besin değerleri: calories: 228
Karbonhidrat(g): 16.5
Protein(g): 20.5
Yağ(g): 8.3
Lif(g): 1.7
Kolesterol(mg): 5.5
Sodyum(mg): 200.43
Potasyum(mg): 339.86
Kalsiyum(mg): 73.61
Vitamin A(iu): 241.1
Vitamin C(mg): 10.1
Demir(mg): 0.72
kcal: 228
Fındık Kabuğu Nasıl Soyulur? (Fırınlama İle)
Fındık Kabuğu Nasıl Soyulur? (Fırınlama İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Ocak
Aperatifler
fındık
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Bir Miktar fındık tercihen şekli yuvarlak olanlar olsun.
Fındık kıracağı
Fırın Tepsisi
Delikli Süzgeç

Hazırlanışı:
Öncelikle fındıkları kıralım kabuklarını soyalım fırın tepsisine güzelce yayalım.
Fırını 170 dereceye ayarlayalım.
Fındıklar 10 dakika piştikten sonra hafif çatlamaya başlıyor fırının ayarını 150 dereceye düşürüp 25 dakika daha kontrollü pişirelim.
Dikkatli olun çok pişerse fındıklarınızın tadı acı olur yanık tadı olur her fırın farklı olduğu için yapacak olanlar kendi fırınına göre ayarlasın. Benim yaptıklarımın yuvarlak şekilli olan fındıkları kolaylıkla ayıklandı ama resimde de gösterdiğim gibi uzun fındıkları tam olarak ayıklayamadım.
İşte böyle olumlu ve olumsuz her halini anlattım isteyen yapar istemeyen yapmaz. Bu fındık kabuğu soyma işlemini teflon tavada da yapanlar var o zaman da bi tarafı yanık oluyor leblebiye benziyor.
Muhallebili Kupkek (Artan Keklerle)
Muhallebili Kupkek (Artan Keklerle)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kek parçaları
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
75 gram tereyağı
1, 5 kahve fincanı un
1, 5 kahve fincanı toz şeker
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı süt
Artan kek parçaları(4 dilim kadar)

Hazırlanışı:
Daha önceden artan keklerimi robotlayıp buzluğa atmıştım. Değerlendirmek için biraz uydurma bir tatlı yaptım. İlk olarak muhallebimizi yapalım.
Tereyağını eritelim. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Hemen toz şeker, vanilya ve sütü ekleyip karıştırarak pişirelim. Pütürlü olursa blenderdan geçirebilirsiniz.
Robotta çekilmiş kek parçalarının bir kısmını kuplara/kaselere bölüştürelim.
Üzerine muhallebiden 2 ‘şer kaşık dökelim. Üzerine tekrar kek parçaları paylaştıralım.
En üste muhallebiyi dökelim. 2 kat kek 2 kat muhallebi olmuş olacak.
Tatlımız soğuduktan sonra istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Bu ölçüyle 4 kase çıktı.
Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı Börek? Ispanaklı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
ıspanak
kuru maya
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
9 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
2, 5 su bardağı su
1 kg ıspanak
1 orta boy soğan
Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
İç malzemelerinin hazırlanışı, ıspanaklı börek için; soğanlar küçük küçük doğranılarak tencerede dirisini kaybedecek kadar pişirilir.
Salça ilave edilir ve ardından ıspanaklar yıkanıp doğrandıktan sonra tencereye ilave edilerek tuz ve baharatları ilave edilip pişirilir
Piştiğinden emin olduktan sonra soğumaya bırakılır.
Hamurun hazırlanışı; Un,su, tuz ve maya bir kap içerisinde homojen kıvam alacak şekilde yoğrulur.
Yoğrulduktan sonra yarım saat dinlendirilmeye bırakılır.
Ardından hamurlar dokuz eşit parçaya kesilip un yardımı ile pasta tabağı kadar oklava ile açıp aralarına bolca yağ dökülür.
On beş dakika hamurlar dinlendirmeye bırakılır,ardından hamurlar tek tek tezgaha alıp inceltilebilecek kadar açılır ve hazırlanmış olan iç malzeme içine ilave edip rulo şeklinde;sarılır.
Ve tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülerek 170 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Şekersiz Fıstık Ezmeli Kurabiye
Şekersiz Fıstık Ezmeli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
fıstık ezmesi
hindistan cevizi yağı
kabartma tozu
keçiboynuzu özü
süt
yulaf ezmesi
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (alternatif zeytinyağı)
2. 5 çay bardağı yulaf ezmesi (büyük çay bardağı, ajda değil)
1 tepeleme yemek kaşığı fıstık ezmesi
3 yemek kaşığı keçiboynuzu özü/pekmezi
2 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ile keçiboynuzu özünü iyice çırpın, daha sonra erittiğiniz hindistan cevizi yağı ve kalan malzemeleri ekleyin. (Kurabiye hamuru gibi değil, cıvık bir hamur olacak. )
1 yemek kaşığı yardımıyla tepsiye yayın.
180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Besin değerleri: calories: 86
Karbonhidrat(g): 11.57
Protein(g): 2.6
Yağ(g): 4.14
Lif(g): 1.42
Kolesterol(mg): 26.57
Sodyum(mg): 11.85
Potasyum(mg): 139.14
Kalsiyum(mg): 28.6
Vitamin A(iu): 14.28
Vitamin C(mg): 0
Demir(mg): 0.35
kcal: 86
Ballı Karamel Şekerlemesi
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Ballı Karamel Şekerlemesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
160 g bal
200 g toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
180 g kaymak
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya esansı

Hazırlanışı:
1. Bal ve toz şekeri bir sos tenceresine alın.
2. Ara ara karıştırarak kaynatın.
3. Şeker kenarlarından şeffaflaşmaya başladığında altını kısın ve bir spatula yardımıyla karıştırarak şeker tamamen eriyene kadar pişirmeye devam edin.
4. Ayrı bir sos tenceresinde tereyağı ve kaymağı eritip ballı şekere ilave edin.
5. Tuz ve vanilyayı ekleyerek karışımı tatlandırıp, yoğunlaşıncaya kadar yaklaşık bir saat daha pişirip ocaktan alın.
6. Karışımı yağlı kağıt serili dikdörtgen bir kek kalıbına yayın ve 1.
7. 5 saat kadar buzdolabında bekletin.
8. Kalıptan çıkartın ve kağıt havluya sararak fazla yağını çektirin.
9. Ufak parçalara bölerek ya da tam donmadan önce burarak şekil verin.
10. Bir süre daha buzdolabında bekletin.
11. Soğuk servis yapın.
Kaymaklı Kurabiye
Kurabiye yaparken tereyağı yerine bir alternatif olarak kaymak kullanmayı hiç denediniz mi? Kaymalı kurabiye hem kıyır kıyır hem de enfes.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kaymaklı
kurabiye
Porsiyon: 20

Malzemeler:
200 gram kaymak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı nişasta
3 su bardağı un
1 adet yumurta akı

Hazırlanışı:
Oda ısısında olan kaymağı, sıvı yağ ve yumurta sarısı ile iyice karıştırın.
Sırasıyla un hariç kalan malzemeleri de ilave edin.
En son unu da yavaş yavaş ekleyerek yoğurma işlemine başlayın. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde etmeliyiz.
Hamuru streç folyoya sarın ve 30 dakikalığına buzdolabına kaldırın.
İki yağlı kağıt arasında hamuru unlamadan merdane ile 1 cm kalınlığında açın ve kurabiye kalıbı ile ya da çay bardağı ile yuvarlaklar kesin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta akı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12 dakika pişirin.
Fırından çıkıp soğuyan kurabiyeleri uzun süre muhafaza etmek isterseniz, kapalı kavanoz içerisine yerleştirebilirsiniz.
Patatesli Sandal
Beş çaylarınızı renklendirecek patatesli sandal nasıl yapılır? İşte Patatesli Sandal tarifi.
Porsiyon: 30 porsiyon

Malzemeler:
Alabildiği kadar un
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
100 gram margarin
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Tuz
İçi için
1 adet soğan
2 adet patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Un, bir tutam tuz ve kabartma tozunu bir kaba eleyip ortasını havuz şeklinde açın. Ortasına yumurtanın akını, oda sıcaklığında bekletilmiş margarin, süt, yoğurt ve ayçiçek yağı katarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek yarım saat dinlenmeye bırakın.
Bu arada içi için bir tencereye soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Çiğ olarak rendelenmiş patatesleri, tuz, karabiber ve pul biberi katıp patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açın. Bir su bardağı ile yuvarlaklar kesin. Yuvarlakların ortasına patates harcından bir tatlı kaşığı koyup, hamuru ortası açık kalacak şekilde iki ucundan kapatın. Yağlanmış tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
5 Dakikada Su Böreği Tadında Tavada Sahur Böreği
5 Dakikada Su Böreği Tadında Tavada Sahur Böreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
sıvı yağ
soda
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gram beyaz peynir (isteğe göre aralara kaşar peyniri serpebilirsiniz)
3 adet yufka
1 yumurta
1 çay bardağı soda
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Malzemeleri bir kaba koyup iyice çırpıyoruz.
Hazırladığımız sosu teflon (yapışmaz tava) tavamıza çok az bir miktarda döküp yayıyoruz.
1 adet yufkayı tavada bütün halde açıyoruz. Ardından azar azar sosu döküyoruz. 1 adet yufkayı bölüp üzerine ekleyip sosumuzu eklemeye devam ediyoruz.
Peynirimizi içine ekleyip bütün yufkalarla üstünü kapatmaya devam ediyoruz.
Kalan sosu kapattığımız yufkanın üstüne döküp orta ateşte kızartıyoruz.
Vişneli Brownie
Vişneli Brownie? Binlerce kişinin defterindeki Vişneli Brownie Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
margarin
şeker
tereyağı
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gram tereyağı veya margarin
200 gram bitter çikolata
1 su bardağı şeker
2 adet oda ısısında yumurta
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Çekirdekleri ayıklanmış donuk vişne

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolatamız ile birlikte yağımızı benmari usulü eritelim.
Ardından yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
Eriyen çikolatamızı harcımıza ekleyelim ve çırpalım.
Üzerine un ve vanilyayı ekleyip,tekrar çırpalım.
Yağlı kağıt serili fırın kabımıza harcımızı eşit bir şekilde yayalım.
Üzerine vişnelerimizi dizip,önceden ısıtılmış 170 derece fanlı fırında 25-30 dk pişirelim. (fırından fırına değişebilir).
Fırından çıkardıktan sonra iyice soğumasını bekleyip,dilimleyip servis ediyoruz.!:).
Borcamda San Sebastian Cheesecake
Enfes yanık görünümü ile damakları şenlendirecek bir cheesecake tarifimiz var! Karşınızda: Borcamda san sebastian cheesecake tarifi.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: borcamda
san
sebastian
cheesecake
Porsiyon: 4

Malzemeler:
300 gram sürülebilir beyaz peynir
100 gram labne
1 paket krema
2/3 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 silme yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Çırpma kabına peynirleri alın, iki çeşit peynir kullanmak zorunda değilsiniz isterseniz aynı peyniri kullanabilirsiniz.
Toplamda 400 gr labne peyniri veya sürülebilir beyaz peynir olması gerekiyor. Peyniri ve şekeri şekerler eriyinceye kadar çırpın.
Ardından kremayı ekleyip çırpın. 3 yumurtayı teker teker ekleyip çırpın bu detay çok önemli yumurtanın homojen bir şekilde dağılması için. Unu ekledikten sonra unun topaklanmaması için iyice çırpın.
15x15 cmlik borcam kullandım. Pişirme kağıdını biraz suyla ıslattıktan sonra borcamın tabanına yerleştirin.
Ardından bir pişirme kağıdını daha hafif nemlendirdikten sonra her tarafını kaplayacak şekilde borcama yapıştırın.
Hazırladığınız harcı borcama dökün. 180 derece ısıtılmış fırında fırının ortanın bir üst katına yerleştirin, üzeri yanıncaya kadar pişirin.
Piştikten sonra çökmesini ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, 1 gece dolapta bekletilmesi gerekiyor dilerseniz 2 saat sonra da tüketebilirsiniz.:)
Vişneli Brownie
Vişneli Brownie? Onlarca kişinin defterindeki Vişneli Brownie Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
şeker
tereyağı
un
vanilya
vişne
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1, 5 su bardağı şeker
150 gram tereyağ
180 gram bitter çikolata
3 adet yumurta
1/2 (yarım) tatlı kaşığı kabartma tozu
2 paket vanilya
1 kase vişne (dondurucudan çıktıysa suyunu peçete ile alın)

Hazırlanışı:
Bir tencereye toz şeker, çikolata, ve tereyağını alıp tüm malzemeler eriyinceye kadar karıştırın.
Önce biraz tereyağ erisin çikolata şekeri öyle ilave edin.
Yumurtaları hafifçe mikserle düşük ayarında çırpıp içine çikolatalı karışımı ilave edip homojen olana kadar karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin.
Spatula yada mikserin en düşük ayarında kısa sureli karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yarısını döküp aralarına vişneleri dizin.
Hamurun kalan yarısınıda onun üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 23-34 dakika pişirin.
Yoğurtlu Salata
Yoğurtlu Salata? Yoğurtlu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
buğday
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş biber
biber
mısır
roka
taze nane
tel şehriye
şehriye
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı buğday
2 adet közlenmiş biber
Yarım çay bardağı tel şehriye
Kornişon turşu
Mısır
Yoğurt
Roka
Taze nane
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Buğdayı haşlayıp yoğurtla karıştırıyoruz ve tuz ekliyoruz. Biberleri ve turşuyu minik minik doğruyoruz.
Ayrı bir kapta mısırı, biberi ve turşuyu karıştırıyoruz. Üçüncü bir kapta doğranmış rokayı ve naneyi karıştırıyoruz.
Kuplara sırasıyla önce buğdaylı yoğurdu ardından mısırlı karışımı ve rokayla naneyi koyuyoruz.
Son olarak tekrar mısırlı karışım ve en üste buğdaylı yoğurdu koyup üzerine zeytin yağında kavrulmuş tel şehriyeyi koyuyoruz.
Oldukça pratik bu tarifi pazar gününde kendinizi şımartmak için yapabilirsiniz
Etsiz Kuru Fasülye (Farklı Yapılış)
Etsiz Kuru Fasülye (Farklı Yapılış)? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
domates sosu
kuru fasulye
fasulye
limon suyu
salça
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kurufasulye
5-6 su bardağı su
2 orta boy soğan
Zeytinyağı (istenilen miktar)
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
4 yemek kaşığı Domates Sosu ve 1 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Akşamdan ısladığımız kurufasülye nin gazını çıkarmak için bir taşım kaynatıp suyunu dökeriz. Fazla kaynatmayın ortadan bir kez patladığında ocağı kapayın.
Tencereye. fasulye. soğanları doğramadan bütün koyun. domates Sosu ve salçaları tuz ekleyip içme suyunda 5 bardak koyup biraz limon sıkıp pişmeye bırakın( suyunu ayarlayın gerekirse sıcak su dökersiniz)
İyi ce kıvam almaya başlayınca soğanları kapağa alıp iyice ezin ve tekrar tencereye bırakın
Kurufasülye yaparken şimdi anlatacağım gibi pişmeye yakın ocağı kapar 5dk Dinlendiririm sonra ocağı yüksek ateşte 3 dk kadar pişirir altını kaparım En son servis yaparken üstüne zeytinyağı gezdirin nefis oluyor
Havuçlu Cezerye
Havuçlu Cezerye? Havuçlu Cezerye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
ceviz
havuç
hindistan cevizi
kakao
margarin
petibör bisküvi
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 bardak rendelenmiş havuç
1 bardak şeker
1 bardak su
1 kaşık margarin
1 paket petibör bisküvi
1 çay bardağı ceviz
1 paket hindistan cevizi
1 kaşık kakao

Hazırlanışı:
Havuçları şekeri ve suyu ocağa alıp pişirmeye bırakıyoruz.
Bisküvileri ve cevizleri kırıp bir kenara bırakıyoruz.
Havuç piştikten sonra margarini ekliyoruz.
10 dakika bekletiyoruz ondan sonra bisküvileri ve cevizi ekleyip karıştıralım, iyice karıştırdıktan sonra ellerimizle yuvarlak şekilde hindistan cevizine bulayıp bırakabilirsiniz.
Dilerseniz kakao da ekleyip yapabilirsiniz,.
Airfryer'da Çıtır Tavuk Dilimleri
Çıtır kaplamalı tavuk etinin tadı da bir başka oluyor. Airfryer'ınızda kolaylıkla yapabileceğiniz çıtır tavuk dilimleri tarifimizi çok seveceğinize eminiz.
Kategori: Airfryer
Etiketler: airfryer'da
çıtır
tavuk
dilimleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1 adet yumurta
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
Yumurtayı, unu ve galeta ununu farklı kaplara koyun ve hepsine azar azar tuzla karabiber ekleyin. Her malzemeyi kendi kabının içerisinde karıştırın.
Tavuk parçalarını önce yumurtaya, sonra una, ardından tekrar yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayıp kaplayın.
Airfryer’ı tavuk modunda çalıştırın ve 3 dakika ısınmaya bırakın.
Sıcak hazneyi fırça yardımıyla yağlayın ve tavuk dilimlerini yerleştirin. Tavukların üzerini de yağlayın ve pişirme işlemine başlayın.
Her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp tavukları sallayarak ters düz edin. İşleme tavuk parçaları kızarana kadar yaklaşık 8 dakika devam edin ve sıcak olarak servis edin.

Besin değerleri: calories: 560 kalori
Tam Kıvamında Sütlaç
Tam Kıvamında Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
tarçın
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı pirinç
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
4 su bardağı sıcak su
Tarçın

Hazırlanışı:
Pirinç yıkanıp suyu süzülür.
4 su bardağı sıcak suda haşlanır.
Suyunu çekince süt ve nişasta eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır.
Kaynarken şekeri ve vanilyası eklenip ocaktan alınır.
Kaselere pay edilir. Ilıyınca buzdolabına alınır ve 1 gece soğumaya bırakılır.
Servis öncesi tarçınla süslenerek servis edilir.
Köz Biber Soslu Tavuk Sote
Köz biber soslu tavuk sote tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz aromasıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Tavuk
Etiketler: köz
biber
soslu
tavuk
sote
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 paket kalem makarna
1,5 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
1 yemek kaşığı tereyağı
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 paket krema
700 gram tavuk göğsü
1,5 yemek kaşığı köri sosu
1 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
3 adet közlenmiş kırmızı biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 paket sıvı krema

Hazırlanışı:
Tavuk küp küp doğranır. Uygun bir kaba alınır ve marinasyon malzemeleri eklenir. Güzelce karıştırılır, üzeri streçlenip dinlenmesi için 1 saat buzdolabına kaldırılır.
Közlenen kapya biberlerin kabuğu soyulur. Çekirdekleri çıkartılır ve doğranır. Pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirilir. Üzerine sıvı yağ eklenip karıştırılır.
Tava ocağa alınır ve iyice ısıtılır. Isınan tavaya tavuklar alınır ve yüksek ateşte sotelenir. Tavukların daha lezzetli olması ve suyunu salmaması için bir tarafı kızarınca çevirin, çok karıştırmayın.
Kızaran tavukların üzerine közlenmiş kapya biber püresi ve toz biber dökülür. Ocağın altı kısılıp ara ara karıştırarak 5-6 dakika kadar pişirilir.
En son üzerine yarım paket krema eklenip iki tur karıştırdıktan sonra ocaktan alınır.
Penne makarna zerdeçallı ve tuzlu kaynar suda pişirilip süzülür. Sudan geçirmeyin.
Tencerede tereyağı ve sıvı yağ eritilip üzerine krema eklenir. En son fesleğen eklenip karıştırılır.
Makarna bu sosa eklenir, ocakta bir iki tur çevrilip tavuk ve salata ile servis edilir.