mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Beğendili Cipsli Soğan Halkaları
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar bu tarif tam size göre.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 paket mısır cipsi
3 adet büyük boy soğan
Bir buçuk su bardağı un
1 su bardağı süt
Beğendi için: 1 adet bostan patlıcanı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı rendelenmiş
kaşar peyniri
8-10 dal dereotu

Hazırlanışı:
Cipsi derin bir kabın içinde elinizle ufalayın. Soğanları halka şeklinde doğrayın ve önce una sonra süte bulayın. En son her tarafını cipsle kapladıktan sonra fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Beğendi için patlıcanı közleyip, kabuğunu soyun ve çatalla ezin. Tereyağını bir tencereye alıp, eritin ve un katıp, hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü katarken topaklanmaması için bir yandan da karıştırın. Patlıcan ve kaşar peyniri kattıktan sonra tüm malzemeyi iyice karıştırıp, tencereyi ocaktan alın. Kıyılmış dereotu katıp, soğan halkaları ile servis yapın.
Küflü Çökelekli Poğaça
40Dk Hazırlama Ve 50Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Küflü Çökelekli Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Peynirli Tarifler
Poğaça Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 g küflü çökelek peyniri
250 g tereyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 yumurtanın sarısı
Çörek otu

Hazırlanışı:
1. Hamur için gerekli olan tüm malzemeyi bir yoğurma kabına alın.
2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
3. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin.
4. &nbsp;Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
5. Elinizle yuvarlayıp üzerlerine hafif bastırın.
6. Hazırladığınız küflü çökelek peynirli harçtan içine doldurun.
7. Uçlarını birleştirmeden yarım ay şeklinde şekilde kapatın.
8. Ortasına parmağınızla bastırarak içe doğru kıvırın.
9. Poğaçaları yağlanmış fırın kabına yerleştirin.
10. Üzerine yumurta sarısı sürün.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın sarısı oluncaya kadar pişirin.
12. Fırından alıp sıcak servis yapın.
Hatayın Ünlü Lezzeti (Katıklı Ekmek Diğer Adıyla Biberli Ekmek)
Hatayın Ünlü Lezzeti (Katıklı Ekmek Diğer Adıyla Biberli Ekmek)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
acı biber salçası
salça
çökelek
çörek otu
dağ kekiği
kavrulmuş susam
susam
kekik
kişniş
kuru soğan
soğan
lor peyniri
peynir
nane
şeker
sıvı yağ
su
tatlı biber salçası
tuz
un
yaş maya
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
+ 1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı doluca şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
6 su bardağı + 1 tepeleme yemek kaşığı un kullandım
8 dolu yemek kaşığı tatlı biber salçası
2 yemek kaşığı acı biber salçası
4 adet orta boy kuru soğan
10 yemek kaşığı doluca lor peyniri yada taze çökelek 6 yemek kaşığı tepeleme kavrulmuş susam
3 tepeleme yemek kaşığı dağ kekiği (kurutulmuş nane şeklinde olandan)
2 çay bardağına yakın has zeytinyağı kullandım
Varsa; 1, 5 çay kaşığı kişniş
Çörek otu, ve kekik

Hazırlanışı:
Hatay evlerinde tandırda yapılan, incecik hamuru ve üzerindeki sürülmüş lezzeti ile pişen, ve tadına doyum olmayan nefis bir ekmek tarifi,.
Fırınlarda ve tandırda vermiş olduğum tarif ile yapılıyor, kimileride evlerinde normal fırınlarda daha kalın hamurla poğaça tarzındada yapabiliyor.
Ben bugün yapmış olduğum şekli ile sizlere tarifimi sunuyor ve bu güzelliği mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Yoğurma kabı içine; maya, şeker ve ılık suyu alıp karıştırarak eritelim.
Üzerine tuz ve ununu ekleyerek yoğurmaya başlayalım (hamur çok azcık ele yapışır kıvamda, pamuk gibi yumuşacık olmalı, un miktarını kendinize göre —-yazdığım kıvama göre eklemelisiniz) hamur beş dakika boyunca çok iyi şekilde yoğrulmalı.
Daha sonra; altı üstü örtüyle sarmalanıp 40 dakika ılık yerde mayaya bırakalım.
Bu sırada bizde içini hazırlayalım;.
Soğanı minik şekilde doğrayalım ve yazdığım tüm malzemeyi üzerine ekleyip derin bir kapta hep beraber karıştırıp yoğuralım, acısını kontrol edip eksikse zevkinize göre tamamlayabilirsiniz.
Süre sonunda mayalanan hamur un serpilmiş tezgaha çıkarılır 1-2 defa toparlanarak ince uzun form verilip bezelere ayrılır ( 10 adet büyük, 18 adette küçük beze yaptım ben) altlarına un serpilir, üzerlerine havlu örtülür.
İlk bezeden başlanarak, un serpe serpe ince yuvarlak şekilde dilediğiniz büyüklükte hamurlar açıp tepsilere yan yan dizip biriktirelim ve üzerlerine havlu örtelimki kuruma olmasın tepsi mayası alsın.
Açılmış hamurların üzerlerine yemek kaşığı ile harçtan koyup tatlı kaşığı arkasıyla eşit şekilde çok kalın tabaka olmadan yayalım. En üste çörek otu serpelim ve kekik ekeleyelim, önceden ısınmış fansız alt üst ayar 200° fırında alttan ikinci rafta 10-12 dakika arası pişirip fırından alalım.
Pişen tüm ekmekleri geniş bir tepsi üzerine biriktirip üzerlerini örtü ile örtelim.
Tepsiler boşaldıkça, soğuk zeminde soğutup yeni hamurları koyup, sırası ile pişirip biriktirip servise kadar üzerleri örtülü bekletelim. Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.
Lezzeti Ve Görüntüsüyle Herkesi Hayran Bırakan Portakallı Zebra Tatlısı
Lezzeti Ve Görüntüsüyle Herkesi Hayran Bırakan Portakallı Zebra Tatlısı? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
nişasta
portakal suyu
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3.5 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1.5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
3 su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı dolusu un

Hazırlanışı:
Portakallı muhallebi için gerekli malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırın.
Sade muhallebi için gerekli malzemeleri de ayrı bir tencereye alıp iyice karıştırdıktan sonra ocağın üzerine alın.
Her ikisini de aynı anda sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelinceye kadar pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra bir iki dakika daha pişirip ocaktan alın.
Kullanacağınız kalıbı tatlının kalıptan kolay çıkması için ıslatıp fazla suyunu süzdürün.
Ardından muhallebilerin soğumasına izin vermeden hızlıca kalıba 3 yemek kaşığı sade muhallebiden hafif yayarak koyun.
Tam üzerine gelecek şekilde yine 3 yemek kaşığı portakallı muhallebiden koyun ve tüm muhallebiler bitene kadar işlemi tekrarlayın.
Oda ısısına geldikten sonra 4-5 saat buzdolabında dinlendirip,(vaktiniz yoksa donmasına izin vermeden ortalama 1 saat derin dondurucuda hızlıca soğutabilirsiniz)
Servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkartın ve dilediğiniz gibi sunuma hazırlayıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun
Yapma
Yapma? Onlarca kişinin defterindeki Yapma Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
karabiber
salça
simit
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı köftelik simit
3 su bardağı su
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı salça
Yarım kase bayat ekmek
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurma kabına köftelik simitten bayat ekmeği tuz, karabiber ve salçayı alıp üzerine bir su bardağı su ekleyip ıslatalım.
Islanan harcı ara ara su ekleyip güzelce yoğuralım.
Yoğurulan hamuru köfteyi biraz dinlendirelim.
Köfteden ceviz büyüklüğünde alıp avuç içimizle yassı haline getirelim bütün köfteyi hazırlayıp, kızgın yağda kızartalım.
Mantarlı Sandviç Omlet
Mantarlı Sandviç Omlet? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çarliston biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
közlenmiş kırmızı biber
mantar
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6-7 tane mantar
2 tane çarliston biber
1 tane kırmızı köz biber
4 tane yumurta
Tereyağı
Kaşar
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Mantarlar ince doğranır ve jülyen doğranan biberler ile az yağda kavrulur.
Tuz ve karabiber ilave edilir.
Yumurta çırpılır ve kızdırılan tavaya dökülerek, önlü arkalı pişirilir.
Pişen omletin yarı kısmına biberli mantar ve kaşar ilave edilerek, yarım ay şeklinde kapatılır ve kaşarlar eriyene kadar pişirilir.
Sıcak servis yapılır.
Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek? Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
karabiber
kimyon
nane
patates
salça
şeker
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket yas maya
2 bardak süt ( ilik olcak )
2 yumurta ( sarisi üzerine beyazi içine)
1 bardak sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
hashas ( bimde satilandan kulaniyorum) damak tadiniza göre 4kaşık )
3 orta patates ( rendelenecek)
1 küçük soğan ( rendelenecek)
2 kaşık salça
baharat ( karabiber, kimyon, nane )
yumurta sarisi

Hazırlanışı:
İlk önce hamurumuzu yapalım.
Yaş mayamızı alalım,sütümüzü ılık olacak şekilde bir kaba alalım.
Maya eriyince içine yağı şekeri, tuzu ekleyip en son yumurta akı ve alabildiğince unumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
Üstünü örtüp 30 dakika mayalamaya bırakıyoruz.
Sonra haşhaşlı iç harca geçiyoruz. Cam kaseye ben bimden aldığım haşhaşı kullanıyorum.İçine sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz çok cıvık olmasın hamurdan çıkar.
2 harcımız patatesli içinde tenceremize yağ koyup soğanı rendeleyip koku çıkınca patatesleri de rendeleyip içine hafif kavurup salça ekleyip en son baharat ekleyip az sıcak suyla 5 dk pişiriyoruz. Soğuk olmasına dikkat edelim.
Hamurumuz mayalandıktan sonra elimize avuç içi kadar hamurumuzu alıp tezgahta açıyoruz,yuvarlak olarak sonra içine haşhaşlı sürüp kıvırıyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine koyuyoruz.
Yada patatesli de aynı şekilde 1 tepside ondan yapıp 180′ derecelik fırında önceden ısıtılmış fırında koyup üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Tavuklu Mantarlı Makarna
Tavuklu Mantarlı Makarna? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
fiyonk makarna
makarna
karabiber
kaşar peyniri
peynir
mantar
sarımsak
soğan
tavuk eti
taze soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane küp küp kesilmiş tavuk eti
Yarım paket fiyonk makarna
4 diş sarımsak
1 baş soğan
200 gram mantar
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 dal taze soğan
Yarım çay bardağından bir parmak fazla zeytinyağ
1 kase dolu dolu kaşar peyniri (Fotoğraftakinin iki katını kullandım)

Hazırlanışı:
Önce yağı tencerede ısıtın ve tavuk etlerini güzelce soteleyin.
Bir kaç dakika kavurun tavuk etini sonra jülyen doğranmış soğanları ekleyin onlarla biraz daha kavurun.
Daha sonra mantarları biraz kalın kesip ekleyin ve tekrar kavurun.
Kaynamış su hazırlayın.Makarnayı ekleyin tencereye sonra makarnanın üzerini yarım parmak geçecek kadar kaynamış suyu dökün.
Tuzunu ve sarımsağını ekleyin karıştırın yemeğinizi kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin. Yemek suyunu çekince kaşar peynirini ve karabiberini ekleyip karıştırın.
Sonra ince doğranmış taze soğanların yarısını ekleyin bir iki karıştırıp ocağınızı kapatabilirsiniz. Yemeğiniz hazır. deneyeceklere çok seveceğinize inanıyorum.
Soğanların kalanını tabakta servis ederken kullanabilirsiniz.
Salata Mezesi
Salata Mezesi? Onlarca kişinin defterindeki Salata Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
maydanoz
nane
reyhan
roka
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Maydanoz
Roka
Dereotu
Nane
Reyhan
1 adet kırmızı biber
Yarım kuru soğan
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 kase süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri küçük küçük doğrayın.
Üzerine baharatları ilave edin.
Bir tavada zeytinyağını güzelce kızdırın.
Doğradığınız salatanın üzerine sıcak sıcak dökün.Güzelce karıştırın.
İster böyle sade veya benim yaptığım gibi süzme yoğurt servis edin.
Atom Dondurma
Enerji veren kahvaltılıklardan atom dondurmayı geç kahvaltı sofralarından kalkarken kaşık kaşık tüketin. Ferah bir tatlı olarak sofralarda yerini alsın.
Kategori: Dondurma
Etiketler: atom
dondurma
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 yemek kaşığı tahin
8 yemek kaşığı pekmez
1 avuç ceviz
2 adet muz
6 top vanilyalı dondurma

Hazırlanışı:
Tahin ve pekmezi bir kasede karıştırın.
Muzları dilimleyip servis tabağına alın, üzerine tahin pekmezli karışımı gezdirin ve son olarak cevizleri avucunuzda kırıp üzerlerine serpin.
Servis için vanilyalı dondurmaların üstüne yaptığınız karışımdan dilediğiniz kadar ekleyebilirsiniz.
Beşamel Soslu Fırında Garnitürlü Tavuk
Beşamel Soslu Fırında Garnitürlü Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
konserve garnitür
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tavuk göğsü
1 adet konserve garnitür
2 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
4 yemek kaşığı erimiş tereyağ
3 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuklar yıkanıp doğranır.
Soğanlar da yemeklik doğranıp beraber tencereye alınır.
Sıvı yağ koyarak suyunu çekene kadar kavrulur.
Garnitürü süzüp üzerine ilave ederek biraz daha kavrulur ve altı kapanır.
Yuvarlak borcama boşaltılır.
Ardından tencereye yağ ve unu alarak un iyice kavurun sütü koyup karıştıra karıştıra pişirin.
Koyulaşan beşamel sosa tuzu ve karabiber atıp altını kapatın.
Tavuğun üzerine sosu yayın kaşarı da serpip önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin ( benimki 15 dk tavuğu kavurdum beşamel sosla beraber 15 dk da fırında durdu tabi herkesin fırın ayarı farklıdır. )
Üzeri kızarınca çıkarıp yanında pilavla servis edin deneyeceklere şimdiden.
Mantarlı Papaz Yahnisi
Kategori: Etli Yemekler
Etiketler: Dana Etli Klasik Tencere Yemeği Tarifleri ve Yapılışı
Mantarlı Et Yemekleri
Geleneksel Papaz Yahnileri
Lokum Gibi Sulu Et Yemeği Tarifleri
Davet Sofrası İçin Et Yemekleri

Malzemeler:
200 gr kuşbaşı orta yağlı dana eti
200 gr fındık mantar ya da konserve mantar
1 adet küçük boy kırmızı biber
3 adet yeşil biber
1 adet küçük boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz,Karabiber

Hazırlanışı:
Tencereyi ocağın üzerine koyun. Yüksek ateşte tencereyi iyice kızdırın. Orta yağlı kuşbaşı dana etlerini kızgın bir tencereye koyun. Ocağın altını orta dereceye getirin. Etleri suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Pişmediği takdirde sıcak su ilave edip, pişirmeye devam edebilirsiniz.
Etlerin daha kolay pişmesini sağlamak için, etler pişerken az miktarda sirke ekleyebilirsiniz.
Diğer yandan fındık mantarları ayrı bir tavada 2-3 dakika kadar soteleyin. Fındık mantar yerine hazır mantar konservesi de kullanabilirsiniz.
Daha sonra pişen etlere tereyağı ekleyin. Üzerine ince ince doğranmış soğanları ilave edip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından doğranmış biberleri de ekleyip 5 dakika kadar daha kavurun. Son olarak sotelediğiniz fındık mantarları, tuz ve karabiberi ekleyip, 1 dakika kadar soteleyin.
Pişen mantarlı papaz yahnisini ocaktan alın. Mantarlı papaz yahnisini pilav eşliğinde sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Öyle Lezzetli Bir Kahvaltılık Ki! Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi (Videolu)
Öyle Lezzetli Bir Kahvaltılık Ki! Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
ayçiçeği yağı
instant maya
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
su
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kuru instant maya
1 su bardağı yoğurt
Su
100 gram kadar rendelenmiş kaşar
5-6 dal maydanoz
Çiçek yağı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına 4 su bardağı unu alıyoruz.
Üzerine tuzu, kabartma tozunu ve kuru mayayı ekleyerek karıştırıyoruz.
Ardından yoğurdu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
Hamurun kıvamına göre azar azar su ilave edebilirsiniz.
Çok sert olmayan kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurmalısınız.
Toparlanan hamurun üzerine rendelediğimiz kaşarı ve ince bir şekilde kıydığımız maydanozu ilave ederek son kez yoğurarak hamurumuzu toparlıyoruz. Ardından hamurumuzu açma işlemine geçebiliriz.
Tezgahı hafifçe unlayarak hamuru merdane ya da oklava yardımıyla çok kalın olmayacak ortalama yarım santim kalınlığında açıyoruz.
Hamurunuzu istediğiniz şekilde keserek bol kızgın yağda önlü arkalı kızartabilirsiniz. Bu nefis lezzet özellikle kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek. Deneyeceklere şimdiden.
Portakallı Revani
Mis gibi portakal kokulu bir revani tarifimiz var. Klasik şerbetli tatlılarımızdan revaniye portakal aroması o kadar çok yakışıyor ki.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: portakallı
revani
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı su
25 su bardağı toz şeker
1 adet yarım limon suyu

Hazırlanışı:
3 yumurta ile şeker iyice çırpılır.
Köpük gibi olan yumurta üzerine yoğurt ve sıvı yağ eklenir. Onlarla beraber tekrar çırpılır.
Üzerine un, irmik, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
İçerisine portakal kabuğunun rendesi koyulur isterseniz limon da rendeleyebilirsiniz.
Yağladığınız bir kaba dökülür. (Çok kalın olmayacak şekilde dökmeye çalışın.)
170 derecelik fırında yarım saat pişirilir. İçerisine kürdan ile bakabilirsiniz. Olmadıysa hala 3-5 dakika daha bırakabilirsiniz.
İlk yapacağımız iş aslında şerbettir. 3 su bardağı suya 2,5 su bardağı şeker dökülür ve kıvam alana kadar karıştırılır. Üzerine yarım limon suyu dökülür, 2 dakika sonra kapanır ve soğutulur.
Soğuyan şerbet fırından çıkan tepsi üzerine dökülür. Eğer şerbeti dökmeden kekinizi keserseniz çok daha şerbeti çekecektir.
Afiyet bal şeker olsun.

Besin değerleri: calories: 498 kalori
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet ayva
5 çay bardağı şeker
Çubuk tarçın
Karanfil
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Ayvaları soyup ortadan ikiye bölün.
Bu işlemi yaparken kararmaması için limonlu suda bekletin.
Daha sonra yayvan bir tencereye ayvaları dizin.
Her ayvanın üzerine yarin çay bardağı şeker serpin.
Üzerine soyduğunuz kabukları çubuk tarçını, karanfili ve 1 su bardağı suyu ilave edin.
Kaynamaya başladıktan sonra altını en kısığa alin ağır ateşte yavaş yavaş pişirin.
Cevizli Fesleğenli Makarna
Cevizli Fesleğenli Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
ceviz
fesleğen
karabiber
makarna
maydanoz
pul biber
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket makarna
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç ceviz
8 dal fesleğen
8 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Makarnamızı haşlıyoruz. Diğer taraftan beşamel sos malzemelerini bir tencerede süt un tereyağı önce bunları biraz karıştırıyoruz.
Kıvamı koyulaşınca tuz karabiber pul biber fesleğen maydanoz ceviz ekliyoruz.
Karıştırıp altını kapatıyoruz. Makarnamızı süzüyoruz. Daha sonra makarna ve beşamel sosu birbirine karıştırıyoruz. Şimdiden. Beğeneceğinizi düşünüyorum
Zerre Acısız Limonata (Videolu)
Zerre Acısız Limonata (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
portakal
su
toz şeker
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet limon (Taze, donmamış)
1 adet portakal (dondurucudan çıkartıp 15 dakika oda ısısında beklettim)
1 su bardağı toz şeker
4 litreye kadar su (önce 3 litre ekleyip kontrol edin aroması çok gelirse ilave edebilirsiniz. Şekerini de yine kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 çay kaşığı limon tuzu ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
Öncelikle portakal ve limonu güzelce süngerle ovarak yıkayalım.
Limonu rendenin ince yeriyle beyaz yerlerine gelmeden rendeleyelim. Portakalı da aynı şekilde rendeleyebilirsiniz. Benim portakallarım donuk olduğu için ben bıçakla kestim.
Portakal ve limonun beyaz yerlerini kesip çöpe atın.
Limon kabuklarının üzerine toz şekeri dökün ve kaşıkla ezin.
Rondonun içine tüm malzemeyi koyun ve güzelce çekin.
Bu karışımı suyun içine dökün ve yarım saat kadar bekletin.
Limonatayı önce süzgeçten sonra temiz bir mutfak tülbentinden geçirin. Asla acılık olmayan bir tariftir çünkü acılığı yapan tek şey beyaz kabuklardır. Gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz ve asla vakit almıyor hemen yapıyorsunuz. Deneyeceklere şimdiden.
Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Antep Fıstıklı Kakaolu Kurabiye Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Farklı Tatlı Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 &ccedil;ay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 &ndash; 2,5 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin)
100 gram s&uuml;tl&uuml; ya da bitter &ccedil;ikolata (tercihe g&ouml;re)
1 &ccedil;ay bardağı Antep fıstığı i&ccedil;i (toz veya ince &ccedil;ekilmiş)
Kurabiyelerinizin &uuml;zerine hafif&ccedil;e deniz tuzu serpiştirerek tatlı-tuzlu kontrast yaratabilirsiniz.
Fıstık yerine doğranmış kuru meyveler de ekleyebilirsiniz (&ouml;rneğin kuru kayısı veya yaban mersini).

Hazırlanışı:
1. Derin bir yoğurma kabına tereyağı ve pudra şekerini alın.
2. Mikser ya da spatula yardımıyla krema gibi olana kadar karıştırın.
3. Yumurtayı ekleyin, ardından kakao, vanilya ve azar azar unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.
4. Hamurdan ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp yuvarlayın veya hafif yassı kurabiye şekli verin.
5. Dilerseniz kurabiye kalıbı da kullanabilirsiniz.
6. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 12&ndash;15 dakika pişirin.
8. Fırından &ccedil;ıkınca dağılmamaları i&ccedil;in 5 dakika tepside bekletin.
9. &Ccedil;ikolataları benmari usul&uuml; eritin.
10. Soğuyan kurabiyelerin yarısını veya tamamını erimiş &ccedil;ikolataya batırın.
11. Hemen ardından &uuml;zerlerine ince &ccedil;ekilmiş Antep fıstığı serpiştirin.
12. &Ccedil;ikolata donana kadar buzdolabında 10&ndash;15 dakika bekletin.
13. Sonra afiyetle servis edin.
Lavaş Tarifi
Lavaş? Onlarca kişinin defterindeki Lavaş Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket yaş maya
1, 5 su bardağı ılık süt
1, 5 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1, 5 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un (1 kg kadar)

Hazırlanışı:
İlk olarak kabımıza un hariç tüm malzemeleri alıp iyice karıştıralım. Elenmiş unu azar azar ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
Hafif ele yapışan bir hamur oluyor az bir miktar sıvı yağ ile hamuru toparlayalım ve üzerini kapatalım. 40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru 25 adet beze haline getirelim ve üzerini bezle kapatalım.
İlk yaptığımız bezeden başlayarak merdane veya oklava yardımıyla tezgahı hafif unlayarak bezeleri açalım.
Tavamızı iyice ısıtalım ve açtığımız bezeleri önlü arkalı pişirelim. (Ben bi yandan açtım bi yandan pişirdim). Lavaş boyutunu küçük istiyorsanız bezeleri artırabilirsiniz.