mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Kazandibi
Teremyağlı Kazandibi? Teremyağlı Kazandibi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pudra şekeri
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı teremyağ
4 yemek kaşığı kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Tencerenin içine sütü unu, nişastayı ve toz şekeri ekleyerek çırpın.
Tencerenin içindeki malzemeleri iyice karıştırın sonra tencereyi ocağın üzerine alın.
Muhallebi hafif hafif göz göz olunca muhallebinin içine teremyağı atın ve erimesi için karıştırın.
Ardından muhallebiye vanilyayı da döküp karıştırın.
Borcamı ocağın üzerine alın ve ocağın altını yakın.
Hazırlanan kazandibi muhallebisinden bir kepçe alın ve tepsinin üzerine pudra şekeri serpin ve biraz yakın.
Daha sonra hazırladığınız muhallebiden iki üç kepçe dökün ve karıştırın.
Karışımı tepsinin üzerine iyice yayın ve tepsiyi çevire çevire pudra şekeri ve muhallebiyi yakın tüm yanan muhallebiyi iyice tepsinin tabanına yayın ve kalan muhallebiyi üzerine dökün ve üstünü düzeltin.
Kazan dibini buzdolabında 1 gece bekletin.
Tatlıyı dilimleyin ve ters çevirerek servis edin.
İsterseniz üzerine tarçın serperek servis edebilirsiniz.
Tatlı Patates Topları
Tatlı Patates Topları? Onlarca kişinin defterindeki Tatlı Patates Topları Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
nişasta
tatlı patates
patates
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane tatlı patates
5 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Tatlı patateslerimizin kabuklarını soyalım yıkayalım gelişi güzel parçalara ayırıp haşlayalım.
Bir çatal ya da bıçak yardımıyla pişmelerini kontrol edelim, yumuşayınca suyunu süzelim.
Derince bir kabın içine alalım. Patates eziciyle ya da bir çatalla iyice ezelim ve püre haline getirelim.
Bir yemek kaşığı toz şeker ekleyelim karıştıralım, beş yemek kaşığı nişasta ekleyerek karıştıralım ve ele yapışmayan bir hamur haline gelene kadar yoğuralım.
Hamurumuzu düzgün bir zemine alarak kare ( fotoğraftaki gibi) şekline getirelim. Enine ve boyuna küp küp olacak şekilde keselim.
Her bir parça hamuru tek tek yuvarlayarak kızgın yağda ağır ağır (içi pişsin) pişirelim.
Yağın üzerine çıkıp boyutları büyüdüğünde olmuş demektir. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık patates toplarımız servise hazır Kolay gelsin sevgiler.
Zeytinyağlı Havuç Yemeği
Zeytinyağlı havuç yemeği tarifi, havucun doğal tatlılığı ve zeytinyağının hafifliğiyle sofralarınıza kolayca gelecek.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
havuç
yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet havuç
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Zeytinyağlı havuç yemeği için tencerede yağı ve soğanı kavurun.
Salçayı ilave edin.
Havuç dilimlerini ekleyip biraz kavurun.
Çok az su ilave edip pişmeye bırakın.
Zeytinyağlı havuç yemeği hazır.

Besin değerleri: calories: 237 kalori
Çorbacı Usulü Mercimek Çorbası
Çorbacı Usulü Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
karabiber
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
patates
sıvı yağ
su
tavuk suyu
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
1, 5 litre su
1 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle mercimeklerimizi beyaz suyu akana kadar güzelce yıkayıp süzelim.
Tenceremize yaklaşık 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı koyalım.
Soğanlarımızı rendeleyerek kavurmaya başlayalım.
Kavrulan soğanlara yıkayıp sürdüğümüz mercimekleri ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Rendelenmiş havucumuzu da ilave ederek hepsini 1-2 dk daha kavuralım.
Bu işlem çorbamıza o güzel altın rengini kazandırmak için.
Daha sonra kaynatmış olduğumuz suyumuzu ve tavuk suyunuda ilave edelim. Patatesimizi de rendeleyerek kaynayan çorbamıza ilave ederek orta ateşte yaklaşık 25-30 dk kadar kaynatalım.
Sonra ocağımızın altını kısalım.
Bir başka tavaya tereyağımızı yaklaşık 2 yemek kaşığı sıvı yağımızı alalım.
Isınan yağımıza unu ilave ederek, kokusu çıkana kadar, ortalama 10 dk kadar kısık ateşte kavuralım.
Kavrulan unumuza yarım su bardağı kadar soğuk su ilave ederek macun kıvamına getirelim.
Soğuk su ilave edelim ki un topaklanma yapmasın.
Macun kıvamındaki kavrulmuş unumuzu ve tuzu kısık ateşte kaynayan çorbaya ilave ederek orta ateşte, yaklaşık bir 10 dk kadar daha kaynatalım.
En son 1 çay kaşığı karabiberi de koyarak çorbamızı pürüzsüz kıvama gelene kadar blendırdan geçirelim. 10 dk kadar dinlenen çorbamız artık ikram edilmeye hazır olacaktır.
Devil’s Kek Mini Pasta
Devil’s Kek Mini Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
kakao
pasta kreması
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta (l)
300 gram şeker
200 gram süt
100 gr sıvı krema
180 gr sıvı yağ
300 gram un
30 gram dark kakao
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1-2 paket hazır pasta kreması (yada prenses krema)
1 kilo jumbo çilek

Hazırlanışı:
İlk olarak kekimizi yapalım süt şeker yumurta sıvı yağ bir güzel çırpılır bu kekte toz ürünler ayrı karıştırılır, sıvılar ayrı karıştırılır.
İlk etapta sıvı malzemeleri iyice çırptıktan sonra kakao, vanilya, kabartma tozu, un onlar ayrı bir kapta iyice karıştırılır sıvı malzemeye son olarak krema eklenir yavaş yavaş unlu karışım kek ilave edilerek çırpılır, yanmaz kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dökülür.
180°’de fırında kontrollü bir şekilde pişirilir ilk sıcağa çıktıktan sonra ters çevrilip alt kağıdı çıkartılır soğumaya bırakılır.
Yapacağımız mini kek kalıbımızla keki resimde görüldüğü gibi yuvarlaklar yapılır sonrasında hazır prenses kremamız tarife göre yapılır. Bir krema torbasına doldurulur.
Çilekler temizlenip ortadan ikiye bölünür bir dilim kekimiz bir bıçakla iki kesilir minik kek kalıbımızın altına konur çilekler duvara dizilir, ortasına krema sıkılır 1-2 çilek eklenir tekrar krema sıkılır.
Son olarak kekin diğer yarısı üstüne kapatılır çok az krema konur ve daha önce kekten kalan artık parçalar rondoda bir güzel çekilir.
Bu çektiğimiz kek kırıntıları en son kekin katına konulup, üzerine çilekli süsleyip buzdolabında birkaç saat bekletilir. Şimdiden deneyecek olanlara.
Cocostar Çikolata
Cocostar Çikolata? Cocostar Çikolata Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
pudra şekeri
süt
sütlü çikolata
toz krem şanti
krem şanti
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket toz krem şanti
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı süt
Aldığı kadar hindistan cevizi
(Yaklaşık iki su bardağı kadar )
1 paket sütlü çikolata
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle kremşantiyi bi bardak sütle iyice çırpıyoruz
Kıvam alınca pudra şekeri ekliyoruz daha sonra azar azar Hindistan cevizi ekleyerek yoğuruyoruz
Elimizle şekil verecek kıvama gelene kadar aynı şekilde Hindistan cevizi ekliyoruz.Daha sonra elinizle şekil veriyoruz
Bi yandan çikolataları benmari usulü eritiyoruz ve çikolataya batırıp çıkarıyoruz
Kızarmış Elma Dilimleri
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kızarmış Elma Dilimleri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Kızartma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
245 gr un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 çay kaşığı tarçın
Rendelenmiş muskat
240 ml elma suyu
1 yumurta
20 gr tereyağı (eritilmiş)
3~4 kırmızı elma
Ayçiçeği yağı
100 gr toz şeker
Dondurma

Hazırlanışı:
1. Hamur için un, kabartma tozu, tuz ve tarçını bir kapta harmanlayın ve yarım su bardağı kadarını ayırın.
2. Kalan karışıma elma suyu, yumurta ve tereyağını ekleyip çatalla karıştırın.
3. Elmaları soyup dilimleyin.
4. Fırını 100 dereceye ayarlayın.
5. 5-6 dilim elmayı önce ayırdığınız un karışımına, ardından sıvı karışıma bulayıp kızgın yağda 3 dakika kızartın.
6. Yağdan çıkarıp kağıt havlu üzerine alın.
7. Ardından ızgara teli üzerine dizerek fırına yerleştirin.
8. Bütün elmalar bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.
9. Üzeri için, şeker ve tarçını harmanlayın.
10. Elma dilimlerini bu karışıma bulayıp dondurma ile servis yapın.
Teremyağlı Tahinli Pide
Teremyağlı Tahinli Pide? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
pekmez
su
tahin
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
3 su bardağı un
1 tutam tuz
Teremyağ (eritilmiş)
1 su bardağı tahin
1 su bardağı su
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Bir küçük karıştırma kabında ılık su, kuru maya ve toz şekeri iyice karıştırıp 5 dakika bekletin.
Derin bir kaseye unu ekleyip ortasını çukur gibi açın ve mayalı karışımı dökün.
Önce çatalla karıştırıp kenarlarından tuz ekleyin, hamur birleşmeye başlayınca pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun.
Hamuru bir kaseye alıp üzerini kapatın ve 1 saat mayalandırın.
Mayalanan hamurunuzu tekrar yoğurun.
Hamurunuzu dört eşit parçaya bölün.
Elinizi eritilmiş teremyağ ile yağlayın ve hamurunuzu elinizle açmaya başlayın.
Tatlı tabağı boyutuna gelene kadar açın.
Kenarlarını hafif kalın bırakın.
Hazırladığınız tahinli karışımı ortasına dökün.
Kenarlarına pekmezli yumurtadan bir fırça yardımıyla sürün.
Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında, tabanda 15 dakika pişirin.
Nohutlu Ekşili Kabak Yemeği
Pratik ve sulu yemek tariflerinden, hem besleyici hem ekonomik hem de çok doyurucu nohutlu kabak yemeği tarifi ile karşınızdayız!
Kategori: Sebze
Etiketler: nohutlu
ekşili
kabak
yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 adet kabak
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet domates
1 adet soğan
4 diş sarımsak
1/2 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Kabakları yıkayıp güzelce dilimleyin.
Soğanı ince ince doğrayın ve bir tencereye yağla beraber alıp, soğanlar pembeleşene dek güzelce kavurun.Sonra doğradığınız domatesi ve salçayı ekleyip, salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
Doğradığınız kabakları ve haşlanmış nohutu ilave edip, üstüne çıkacak kadar sıcak su ilave edin.
Limon suyu ve baharatı da ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Altını kısın ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Kabaklar yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika kadar pişirin ve ardından servis edin. Afiyetler olsun!
Pofidik Poğaça
Pofidik Poğaça? Pofidik Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kaşar peyniri
peynir
pekmez
şeker
sıvı yağ
sosis
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yaş maya (Kuruda olabilir)
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
Alabildiğince un (kulak memesi kıvamında oluncaya kadar)
Rendelenmiş kaşar peyniri yada sosis (Dilerseniz zeytinde ekleyebilirsiniz)
Yumurta sarısı ( Not: yumurta sarısına 1 çay kaşığı kadar pekmez ekleyin daha güzel kızardığını göreceksiniz) Ayrıca tadı da güzel oluyor)
Çörek Otu ya da susam

Hazırlanışı:
Öncelikle sütü biraz ısıtalım. Kaynamaya yakın ocaktan alalım.
İçerisine yaş mayayı ve şekeri koyup 5 dakika kadar çırptıktan sonra, diğer sıvı malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edelim.
Daha sonra unu ekleyip, hamurumuzun kulak memesi kıvamına geldiğinden emin olduktan sonra (Yoğuralım. Güzel ve itinayla yoğurun poğaça hamuru yoğrulmayı sever) 20 dakika kadar bekletelim hamurumuz mayaya gelsin.
Top top aldığımız hamurların içerisine kaşar peynir yada sosis malzemelerinizi koyup yuvarlayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine de koyup üzerini yumurtalayın.
Son olarak da üzerine çörek otu yada susam serpip daha önceden ısıtılmış olan 180° fırınımızda pişirmeye bırakabilirsiniz. Sağlıcakla Kalın
Tereyağlı Fıstıklı Un Kurabiyesi
Mis gibi kokusuyla, ağızda dağılan kıvamıyla çay ve kahve yanında servis edebileceğiniz kolay bir kurabiye tarifi.
Kategori: Un Kurabiyeleri
Etiketler: Tereyağlı Kurabiye Çeşitleri
Fıstıklı Kurabiye Tarifleri
Ev Yapımı Kuru Pastalar
Çay Saati İkramlıkları

Malzemeler:
125 gr tereyağı
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yeşil toz fıstık
1,5 su bardağı kadar un

Hazırlanışı:
Küçük bir tava içine 125 gr tereyağı koyup, eritin. Ardından soğumaya bırakın. Daha sonra derin bir kaba eriyen tereyağı koyun. Üzerine 5 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı yeşil toz fıstık ve 1,5 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız tereyağlı fıstıklı un kurabiyesi hamurundan cevizden küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler yumuşak diye iyice sertleşmesini beklemeyin. Tepside soğudukça sertleşecektir.
Tereyağlı fıstıklı un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kurabiyeleri tek tek pudra şekerine bulayın. Servis tabağına dizip, servis edebilirsiniz.
Borcamda Magnolia Tatlısı
Son dönemlerde tatlı menülerinin vazgeçilmezi oldu bu tarif. Karşınızda sütlü tatlıların en nefislerinden biri borcamda magnolia tatlısı tarifi.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: borcamda
magnolia
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 kutu krema
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket yulaflı bisküvi
9-10 adet çilek

Hazırlanışı:
Un,nişasta,şeker ve sütü tencereye alarak kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra altını kapatıp,ilk sıcaklığı çıkınca krema ve vanilya ekleyerek mikserle çırpın.
Bisküvileri blender ile toz haline getirin ve borcamın zeminine yarısını yayın.
Dikine olarak ikiye bölünmüş çilekleri sırayla dizin.
Muhallebiyi de nazikçe üstüne aktarın.Servis geldi edeceğiniz zaman kalan bisküvileri de üzerine serpiştirin.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun.
Sahurluk Krep Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 22 Dakikada Sahurluk Krep Tarifimizde Görün.
Kategori: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ramazan
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı s&uuml;t
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Beyaz peynir veya kaşar peyniri
İnce doğranmış maydanoz
Haşlanmış patates veya lor peyniri
S&uuml;t yerine yarı yarıya s&uuml;t ve su kullanarak daha hafif krepler elde edebilirsiniz. Daha yoğun bir lezzet i&ccedil;in s&uuml;t miktarını artırabilirsiniz.
Unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek daha belirgin bir aroma yakalayabilirsiniz.
Zeytinyağı yerine eritilmiş tereyağı kullanarak kreplere daha zengin bir koku kazandırabilirsiniz.
Tuzlu yerine hafif tatlı krepler hazırlamak isterseniz hamura &ccedil;ok az toz şeker ve vanilya ekleyebilirsiniz.
İ&ccedil; har&ccedil;ta beyaz peynir yerine lor, kaşar veya az tuzlu dil peyniri tercih edebilirsiniz.
Daha doyurucu bir se&ccedil;enek i&ccedil;in i&ccedil; malzemeye ince doğranmış sebzeler veya haşlanmış patates ekleyebilirsiniz.
Hamura ince kıyılmış dereotu, maydanoz ya da taze soğan ilave ederek aromayı g&uuml;&ccedil;lendirebilirsiniz.
Laktozsuz beslenenler i&ccedil;in laktozsuz s&uuml;t veya bitkisel s&uuml;tler iyi bir alternatif olabilir.

Hazırlanışı:
1. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın ve s&uuml;tle birlikte &ccedil;ırpın.
2. Unu eleyerek karışıma ekleyin ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z, akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. Tuz ve yağı ilave edip tekrar karıştırın.
4. Yapışmaz tavayı hafif&ccedil;e ısıtın.
5. Karışımdan bir kep&ccedil;e d&ouml;k&uuml;n ve tavayı &ccedil;evirerek hamurun tabana ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayın.
6. Alt y&uuml;zeyi pişince spatula yardımıyla &ccedil;evirin ve diğer tarafını da kısa s&uuml;re pişirin.
7. T&uuml;m har&ccedil; bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
8. Dilerseniz kreplerin i&ccedil;ine peynirli veya patatesli har&ccedil; ekleyip rulo yaparak servis edebilirsiniz.
9.
Bademli, Kuş Üzümlü Pilav
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Bademli Pilav Çeşitleri
Kuş Üzümlü Pilavlar
Tencerede Pişen Pilavlar
Davet Sofrası Pilavları
Zengin İçerikli Pilavlar

Malzemeler:
1/2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı badem
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1/2 yemek kaşığı tane karabiber
1 adet tarçın
1 adet kesme şeker
Tuz

Hazırlanışı:
Pirinçleri yıkayıp, 15 dakika tuzlu ılık suda dinlendirin.
Derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Ardından suyu süzülen pirinçleri ekleyip, tuzu ve şekeri ayarlayarak, 2-3 dakika kavurun. Son olarak 1 su bardağı sıcak su ilave edip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
Pilavınız pişerken diğer yandan bademlerin kabuklarının soyulması için kaynar suda bir süre bekletin. Daha sonra kabuklarını soyun. Küçük bir tavaya biraz tereyağı koyup, eritin. Ardından kabukları soyulmuş bademleri ilave edip, bir süre kavurun. Bademleri kavurduktan sonra kuş üzümlerini, tane karabiberleri ve 1 adet tarçını ekleyip, hepsini birlikte kısa bir süre tekrar kavurun.
Pilavınız piştikten sonra ocaktan alıp, bir örtü ile sıkıca sarıp, 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra kavrulan bademleri ve kuş üzümlerini pilavınızın içine ilave edip, karıştırın.
Pilavı servis tabaklarına koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Fındıklı Kurabiye
Tadı da kokusu da enfes olan bu kurabiye tarifine bayılacaksınız. Fındıklı kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: fındıklı
kurabiye
Porsiyon: 8

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
100 gram fındık içi
5 yemek kaşığı fındık kreması

Hazırlanışı:
Un hariç diğer malzemeleri krema olana kadar karıştırın.
Yavaş yavaş unu ekleyip kulak memesi kıvamında olana kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlayın, ortasına delik açın.
Kenarlarını da önce yumurta akına sonra da kavrulmuş parçalanmış fındığa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Fırından alıp soğuyunca ortalarına fındık kreması koyup servis edin.
Frambuaz Soslu Kurabiye
Frambuaz Soslu Kurabiye? Frambuaz Soslu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
frambuaz
kabartma tozu
limon suyu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı
3 su bardağı un (aldığı kadar)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
100 gram frambuaz
1 yemek kaşığı şeker
1, 5 çay kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı su
4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Hamuru için margarin, pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta akı, un, kabartma tozu ve vanilyayı yoğurma kabına alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.
Derin bir tencerenin içine frambuazları koyun, üzerine şekeri serpin kaynatın.
Bir ufak kaseye nişastayı koyun suyu ekleyin ve nişastayı açın frambuazlar eriyip pütür pütür olunca nişastayı ekleyin karıştırın, sos koyulaşır duruma gelince ocaktan alın.
Bir kaba alın limon suyunu ekleyin karıştırın soğumaya bırakın.
Kurabiye hamurunu dolaptan çıkarın 5 dakika dinlensin.
Kurabiye hamurunu yuvarlayıp hafif yassıltın üzerine küçük su şişesi kapağı ile şekil verin ve frambuaz sosusunuzu dökün.
Fırınımızı 180 derece ye ayarlayarak frambuazlı kurabiyelerimizi pişirelim. şimdiden
Kornişon Turşu
15Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Kornişon Turşu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Turşu Tarifleri
Akşam Yemeği
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg kornişon salatalık
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı hardal tohumu
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sirke beyaz sirke ya da elma sirkesi
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1-2 dal dereotu

Hazırlanışı:
1. Kornişon turşusu i&ccedil;in &ouml;ncelikle kornişonları yıkayıp, k&ouml;k kısmını kesin.
2. &nbsp;Sirke ve suyu bir tencerede karıştırın, ardından tuz ve şekeri ekleyin.
3. Karışımı kaynatın ve şekerle tuz tamamen eriyene kadar karıştırın.
4. Kavanozların i&ccedil;ine doğranmış sarımsakları, karabiberi ve hardal tohumlarını ekleyin.
5. Kornişonları kavanozlara dikey olarak yerleştirin.
6. Kavanozun i&ccedil;ine birka&ccedil; dal dereotu yerleştirin.
7. Kaynamış sirke ve su karışımını kavanozlara d&ouml;k&uuml;n.
8. Kornişonların tamamen sıvının i&ccedil;inde olduğundan emin olun.
9. Kavanozların ağzını kapatın.
10. Kavanozları oda sıcaklığında soğutun.
11. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
12. Turşuların lezzetinin oturması i&ccedil;in en az 1 hafta bekletin.
13. Kornişon turşusu servise hazır.
14.
Şerbetli Rüzgar Gülü (Kurabiye)
Şerbetli Rüzgar Gülü (Kurabiye)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr. tereyağı veya margarin (yumuşak)
1 adet yumurta (oda ısısında )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (yumuşak hamur)
Kakao (miktar zevkinize göre)
1 su bardağı tepeleme şeker
1,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle soğuması gerektiği için şerbeti bir parça limon atarak karıştırıp, ocağa alalım.
Kaynadıktan sonra, 15 dakikada kısık ateşte kaynatıp söndürelim.
Kakao hariç, diğer malzemelerimizi ve unu kontrollü atarak yoğuralım ve henüz elimize yapışıyor kıvamda iken, hamuru ikiye bölelim.
Yarısına kakao ve gerekirse un ekleyerek, yumuşak dokulu bir hamur yoğuralım.
Kalan beyaz hamura da un ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak dokulu bir hamur elde edelim.
Her iki hamurdan ayrı ayrı parçalar alarak, çok inceltmeden aynı uzunlukta ve kalınlıkta yuvarlayalım.
İki renk hamuru birlikte rulo yapalım ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
Tekrar aynı şekilde iki hamurdan da uzun ve aynı kalınlıkta yuvarlayarak, tepsinin içindeki ruloya siyaha siyah beyaza beyaz olmak kaydıyla ekleme yapalım.
Kalan hamurları da bu şekilde uygulayarak bitirelim.
170 derece fırında, yaklaşık 20 dakika üzeri hafif kızarana dek pişirelim. (Pişirme süresi her fırına göre değişir)
Fırından çıkardığımız kurabiyeyi, yağlı kağıtla birlikte dikkatlice kırmadan servis tabağına alalım ve kağıdı dikkatlice altından çekip çıkaralım.
Soğuk şerbeti üzerine eşit bir şekilde gezdirelim.
Şerbeti çektikten sonra, fındıkla süsleyip servis edebilirsiniz.
Avokadolu Krep Dürüm
Avokadolu Krep Dürüm? Onlarca kişinin defterindeki Avokadolu Krep Dürüm Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
avokado
beyaz peynir
peynir
karabiber
limon
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yağ
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 yumurta
3 tepeleme çorba kaşığı tam buğday unu
Tuz
Çok az yağ
Yarım avokado
2-3 dilim beyaz peynir
Limon
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Krep malzemelerini karıştırıp kepçe yardımıyla iç harç hariç tüm malzemeleri iyice çırpıp az yağlı tavada alt üst pişirelim.
3 veya 4 krep çıkıyor.
Avokadoyu çatalla ezelim limon sıkıp tuz,karabiber ekleyelim.
Daha sonra kreplerin içine karışımı ve peyniri ekleyelim saralım.Servis ederek afiyetle tüketebilirsiniz.:)