mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
En Lezzetli En Kolay Sultan Sarması (10 Dakikada)
En Lezzetli En Kolay Sultan Sarması (10 Dakikada)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Tatlıları
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi
sıvı krema
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 ml sıvı krema
200 gr çikolata(sütlü bitter karışık)
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Büyük boy fırın tepsisine veya uygun bir tepsiye bolca hindistan cevizi serpiştirin.
Vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar, sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra bir iki dakika daha pişirip ocaktan alın.
Tereyağı ve vanilyayı ilave edip blandırla birkaç dakika pürüzsüz olana dek çırpın.
Muhallebiyi tepsiye gezdirerek yayın. Ve her yeri eşit olacak şekilde yavaşça üzerini düzeltin. (Muhallebiyi mutlaka gezdirerek dökün. Aksi takdirde muhallebiyi tepsiye düzgün şekilde yayamaz ve sararken sıkıntı yaşarsınız)
Muhallebinin oda ısısına gelmesini bekleyin ve çikolata sosunu hazırlayana kadar buzdolabında bekletin.
Çikolata sosu için, kremayı tencereye koyup kaynatmadan, ısıtın ve ocaktan alın.
Çikolataları ilave edip tamamen eriyene kadar karıştırın. Yine gezdirerek muhallebinin üzerine döküp, spatula yardımıyla çikolata sosunu düzeltin. Buzdolabına kaldırılıp, bir gece bekletin. Uygun ebatlarda dilimleyip rulo şeklinde sarıp servis edin.
Benim fırın tepsim, küçük olduğu için ben sarmalarımı daima dikdörtgen ve kare borcama bu ölçülerle pişirip paylaştırarak hazırlıyorum.
Sultan sarmasını, ya sabah erken hazırlayıp akşama kadar, ya akşam hazırlayıp ertesi güne kadar dinlendirip hazırlıyorum. Sizde Bu sekilde hazırlarsanız sararken sıkıntı yaşamazsınız.
Somon Konfit
Somon Konfit? Somon Konfit Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Fırın
Diğer Tarifler
dereotu
kırmızı biber
biber
limon suyu
portakal
sıvı yağ
somon fileto
tane karabiber
karabiber
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
120 gram somon fileto
20 ml sıvı yağ
1 adet portakal
5 gram tane kırmızı biber
5 gram tane karabiber
1/2 (yarım) adet limonun suyu
1/2 (yarım) demet dereotu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Somonu kılçıklarından ve derisinden ayırdıktan sonra 4 cm. Boyutunda küp şeklinde doğrayalım. 2. Zeytinyağı ısıya dayanıklı bir kaba alalım.
Portakalın kabuğunu soymadan dörde bölerek kaba ekleyelim ve kırmızıbiberi, karabiberi ile dereotunu ilave ederek önceden ısıtılmış 120 derecedeki fırında, yağın iç sıcaklığı 68 dereceye gelinceye kadar 20-25 dakika süreyle pişirelim.
Isıttığımız yağı fırından çıkartalım ve somonları yağın içine koyarak 20 dakika bekletelim. Süre sonunda yağdan alalım ve kağıt peçetenin üzerinde dinlendirelim. Soğuk olarak servis edelim!.
Patlıcan Turşusu
Patlıcan Turşusu? Patlıcan Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
limon tuzu
tuz
maydanoz
patlıcan
sarımsak
sirke
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 kg patlıcan
1 su bardağı sirke
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı limontuzu
1 su bardağından 2 parmak eksik tuz
Aldığı kadar su
5-6 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Patlıcanların sap kısmını bamya soyar gibi soyuyoruz.
Patlıcanları iyice yıkıyoruz iki tarafına çatalı batırıyoruz.
İçine suyun girmesi için bunu yapmamız gerekiyor.
Patlıcanı koyacağımız kavanozun içine sarımsakları soyarak koyalım.
Limon tuzunu koyalım ardından temizlemiş olduğumuz patlıcanı kavanoza dizelim.
Sirkesini koyalım tuzunu bir kaseye koyarak üzerine su ekleyelim. Eritelim ve patlıcanların üzerine koyalım.
Kalan suyu da koyarak suyunu tamamlıyalım.
Üzerine 5-6 dal maydanoz koyarak kapağını kapatalım. 2 hafta sonunda turşunuz hazır
Revani (Tam Kıvamında)
Revani (Tam Kıvamında)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Tatlıları
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
karbonat
limon
limon kabuğu
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 küçük çay bardağı toz şeker
1 limon kabuğu ve suyu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat
1, 5 su bardağı irmik
1 su bardağı tepeleme un
5 su bardağı su
1 parça limon

Hazırlanışı:
Şerbet malzemelerini iyice karıştırıp 15 dakika kaynatıp ılıtalım.
Yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
İçine yoğurt ve sıvı yağı katıp karıştıralım.
Limonu rendeleyip suyunu sıkalım.
Limon suyunun içine karbonatı katıp karıştırıp ilave edelim.
En son vanilya un ve irmiği de ilave edip iyice karıştıralım.
Harcı yağlanmış tepsiye dökelim.
Tepsiyi iki üç defa tezgaha vuralım(hava kabarcığı çıksın)
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
İlk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti azar azar tatlının üzerine dökelim.
Bir tepsiyle üzerini kapatalım yarım saat. Not:Şerbet tatlının üzerine birden dökülmeyecek, şerbetli tatlılar birgün dinlenirse daha lezzetli olur.
Bisküvili Pasta (Ev Yapımı Pudingli)
Bisküvili Pasta (Ev Yapımı Pudingli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakao
nişasta
petibör bisküvi
şeker
süt
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı silme un
2 yemek kaşığı silme nişasta
25 gramlık bir paket kakao
8 yemek kaşığı şeker
Petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Krema için tüm toz malzemeleri tenceremize alalım.
Üzerine süt ilave edip koyulaşana kadar pişirelim.
Petibör bisküvileri 3 sıra yan 3 sıra boy olmak üzere dizelim.
Kremayla birlikte 5 kat çıkalım.
Tüm kremayı üzerine sürüp buzdolabında dinlendirelim.
Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi? Tavuk Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
hardal
kekik
köri
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr çekilmiş tavuk göğsü
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı hardal tozu
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kekik
1 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kapta yoğurun.
Dilediğiniz şekilleri verdiğiniz tavuk köftelerinizi az yağda orta ısıda pişirin.
Badem Tozlu Pasta (Un Gerekmeyen Muhteşem Bir Pasta)
Badem Tozlu Pasta (Un Gerekmeyen Muhteşem Bir Pasta)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
jelatin
kabartma tozu
labne
mascarpone
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
su
toz badem
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6 adet yumurta
1 su bardağı şeker
200 gr toz badem
3 yemek kaşığı sıcak su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
4 kutu krema
250 gr mascarpone yada labne
3 yemek kaşığı san apart (bitkisel jelatin)

Hazırlanışı:
Kekin hazırlanışı: İlk önce yumurta az çırpılır sonra sıcak su şeker vanilya eklenir 5 dakika çırpılır.
Diğer tarafta un badem tozu ve kabartma tozu karıştırılır yavaş yavaş yumurtaya ekelnerek karıştırılır.
Sıvı yağ da eklenir iyice karışan hamur tabanına yağlı kağıt konmuş kelepçeli kalıba dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece 30-35 dakika pişirilir.
Kürdan kontrolü yapılıp pişmişse fırın kapatılır kapağını açıp bir süre daha içinde bırakılır.
Kremanın hazırlanışı, ilk önce krema çırpılır katılaştıktan sonra maskapone vanilya ve san apart eklenir ve biraz daha çırpılır.
Kek ikiye kesilir süt ile ıslatılır ve krema konur ikinci kek te içe gelecek tarafı yine süt ile ıslatılıp üstüne kapatılır.
Üste gelen tarafı ıslatılmış olmayacak yani istenirse meyve de konabilir ben yaprak çikolata attım sizler istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Zeytinli Rulo Poğaça
Nefis hamuru, harika görseliyle ikramlık harika bir poğaça tarifi karşınızda. Dilim dilim yenecek zeytinli rulo poğaçayı hemen denemelisiniz.
Kategori: Poğaça
Etiketler: zeytinli
rulo
poğaça
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1/2 paket yaş maya
5 su bardağı un
250 gram zeytin
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Mayayı, ılık sütü, yağı, ılık yoğurdu, yumurtanın beyazını maya eriyene kadar karıştırın. Sonra un ve tuzu ilave edip güzel bir hamur yoğurup mayalanmaya bırakın.
O mayalanırken biz zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrarız nane ve pul biber ile karıştırırız.
Mayalanan hamuru iki parçaya ayırırız, eğer çok büyük olmasını istemiyorsanız 3'e de bölebilirsiniz. Her bir parçayı yarım santim kalınlığında açalım, üzerine 2 kaşık kadar sıvı yağ sürüp zeytinleri her tarafına yayalım, sonra rulo haline getirelim. Yumurta sarısını üzerine sürüp yarım saat tepsi mayası için bekletelim.
Sonra 180 derece fırında (önceden ısıtmaya gerek yok) üzeri kızarıncaya kadar pişirelim, ağır ağır pişsin içi hamur olmasın.
Soğanlı Sarımsaklı Patates Püresi
Soğanlı Sarımsaklı Patates Püresi? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
ayçiçeği yağı
karabiber
patates
pul biber
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 adet büyük boy patates
2 büyük soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber, tuz, karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
Ayçicek Yağı

Hazırlanışı:
İlk önce soyulmuş patatesleri küp küp doğrayıp haşlıyoruz.
Bu arada bir tava alıp, doğranan soğanları sarımsakları ayçicek yağında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz ve pul biberini de ekliyoruz.
Haşlanmış patatesler yumuşadıktan sonra suyunu süzüyoruz.
Üzerine tuzunu tereyağını ve karabiberini de ekleyip karıştırıyoruz ve püre haline gelene kadar eziyoruz.
Hazırladığımız soğanları da patatesin içine döküp bir kere daha karıştırıp servise hazır ediyoruz.
Sağlıklı Supangle
Sağlıklı Supangle? Sağlıklı Supangle Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal
fıstık
kakao
süt
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yemek kaşığı yulaf ezme
1 yemek kaşığı dolu dolu kakao
1 su bardağı yarım yağılı sut
1 yemek kaşığı bal (tatlı sevenler için) ben 1 tatlı kaşığı kullandım
Toz antep fıstık

Hazırlanışı:
Bal dışında tüm malzemeleri tencereye alalım.
Önce biraz çırpalım.
Ardından ocağa alıp kaynatalım.
Yulaflar iyice yumuşayana kadar hatta lapa olana kadar pişirin.
Sonra biraz ılıtıp balı ekleyin ve karıştırın.
Üzerini toz antep yada fındık fıstık tozu vs isteğe bağlı.
Et Güveci
Et Güveci? Et Güveci Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana eti
domates
domates salçası
havuç
karabiber
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
su
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
350 gram dana eti
1 adet patlıcan
2 küçük boy patates
1 adet büyük boy kuru soğan
4 diş sarımsak
1 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet domates rendesi
Tuz, karabiber, pulbiber
1 çay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Öncelikler kuşbaşı doğradığımız etleri çok az zeytinyağı ile su eklemeden kavuralım.
Etler suyunu salıp çekince yaklaşık 1 çay bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. Sırasıyla soğan, sarımsak, havuç, patlıcan ve patatesleri ekleyelim.
Üzerine domates rendesini de ekleyelim.
Ayrı bir yerde 1 çay bardağı sıcak su ile salçaları ve baharatları karıştıralım ve güvecin üzerine gezdirelim.
En son üzerine tereyağı ve çok az zeytinyağı gezdirelim. Yaklaşık 1, 5 saat kısık ateşte kapağını açmadan pişirelim.
En son pişen güvecimizi karıştırıp servis edebiliriz.
Saya Çöreği (Kat Kat Mayasız Lezzet)
Saya Çöreği (Kat Kat Mayasız Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı yoğurt( Dolu dolu)
1 paket kabartma tozu
1, 5 çay kaşığı tuz
Un (Yaklaşık 3, 5 – 4 su bardağı)
100 gr eritilmiş tereyağı
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru için un hariç tüm malzemeyi bir yoğurma kabına alalım. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 4 bezeye ayıralım. Üzerini örtüp 20 dk. dinlendirelim.
Dinlendirdikten sonra servis tabağı büyüklüğünde unlayarak açalım eritilmiş tereyağından 2 yemek kaşığı sürüp yayalım.
En üst kat hariç her kata aynı işlemi yapalım. Bu şekilde 10 dakika dinlendirelim.
Sonra hamuru önümüze alıp bastırarak büyütelim. Geri kalanını da oklavayla açalım. Rulo şeklinde saralım. Gül gibi dolayıp elimizle bastıralım. Biraz büyütüp oklavayla tepsi büyüklüğünde açalım. kolay büyüyen bir hamurdur açma becerisi gerektirmez
Hamurun üzerine kalan tereyağını sürelim ve yumurta sarısını da sürüp üzerine bıçakla çizgiler atalım. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirelim
Çikolatalı Çörek
Çikolatalı çörek tarifinde, mayalanan hamurlar üzerine yerleştirilen çikolata küpleri, fırında eriyor ve karşı konulmaz çikolata kokusu tüm mutfağı sarıyor.
Kategori: Çörek
Etiketler: çikolatalı
çörek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı ılık süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant maya (10 gram)
3,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
180 gram sütlü ya da bitter çikolata
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Elenmiş unu geniş bir karıştırma kabına alın. İnstant maya ve toz şekeri ekleyip harmanlayın.
Mayayı aktive etmeye yardımcı olacak ılık süt, yoğurt, yumurta ve ayçiçek yağını ekleyip yoğurmaya başlayın.
Toparlanan hamuru, mayalanması için oda ısısında 40-45 dakika kadar dinlendirin.
Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün. Hamurları unlanmış bir mutfak tezgahı üzerinde, merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın.
Şimdi hamurların kenar kısımlarına çizikler atıp sonrasında onları üst üste gelecek şekilde kapatacağız.
Hamurların orta kısımlarını sabit bir şerit halinde bırakın. Açtığınız hamurlara iki tarafından birer parmak kalınlığında çizikler atın.
Orta kısımlarına oda ısısında eritilmiş tereyağı sürüp küçük parçalar halinde kestiğiniz çikolata küplerini yerleştirin.
Bir sağdan bir soldan olmak üzere hamurları çikolata parçaları üzerine kapatın, örgü şeklini verin. Uç kısımlarına açılmaması için parmaklarınızla bastırın.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp arzuya göre iki eşit parçaya bölün. Aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirdiğiniz çörekleri oda ısısında 15-20 dakika daha dinlendirin.
Mayalı hamurları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-22 dakika kadar pişirin. Ilık olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Sütlü Osmanlı Kahve
Sütlü Osmanlı Kahve? Sütlü Osmanlı Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
şeker
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 kaşık şeker
3 kaşık kahve
3 fincan süt

Hazırlanışı:
Cezveye 3 kaşık şeker koyuyoruz ve 3 kaşık kahve koyuyoruz ve 3 fincan süt koyuyoruz iyice karıştıyoruz.
Ondan sonra pişirdikten sonra kaynamaya yakın azar azar fincana kahveden koyuyoruz ve kaynatmaya devam ediyoruz.
İyice kaynadıktan sonra servis ediyoruz.
Rawon
20Dk Hazırlama Ve 55Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Rawon Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Etli Çorba Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Çorba Tarifleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg dana eti
2 yemek kaşığı sıvı yağ
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 sap taze soğan
Yarım &ccedil;ay kaşığı şeker
5-6 adet arpacık soğanı
3 diş sarımsak
1 &ccedil;ay kaşığı toz zerde&ccedil;al

Hazırlanışı:
1. Geniş bir tencereye ay&ccedil;i&ccedil;ek yağını alın ve ısıtın.
2. Yağ ısındıktan sonra doğranmış arpacık soğan ve sarımsağı ekleyin.
3. K&uuml;p k&uuml;p doğranmış dana etini y&uuml;ksek ateşte kızarana karıştırarak pişirin.
4. Pişen etlerin &uuml;zerine su, tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
5. Kısık ateşte etler yumuşayıp &ccedil;orba kaynayana kadar yaklaşık 1 saat pişirin.
6. S&uuml;renin sonunda doğramış olduğunuz taze soğanı &ccedil;orbanın &uuml;zerine ilave ederek karıştırın.
7. Rawon &ccedil;orbasını kaselere ilave ederek servis edebilirsiniz.
Pizzette
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Pizzette Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Fırın Yemekleri
Atıştırmalık
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gr un
120 ml ılık su
Yarım paket instant maya
20 gr tereyağı (yumuşatılmış)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
150 gr kiraz domates (sarı~kırmızı)
100 gr mini mozzarella peyniri
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
Yarım su bardağı ince doğranmış fesleğen
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Hamur için, un, tuz, şeker ve mayayı bir kapta harmanlayın.
2. Tereyağı ile zeytinyağı ekleyin.
3. Azar azar ılık suyu ilave ederek yoğurun.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için gerekirse un ilavesi yapın.
5. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.
6. Domatesleri ortadan ikiye kesip bir kaseye alın.
7. Sarımsağı rendeleyerek ekleyin.
8. Tuz, karabiber, zeytinyağı, dolmalık fıstıkları ekleyerek karıştırın.
9. Fırını 200 dereceye ayarlayın.
10. Hamuru unlanmış zeminde merdane ile 3 mm kalınlığında açın.
11. 6 cm çapında yuvarlak kurabiye kalıbı ile parçalar kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
12. Hamurların ortasına parmaklarınızla bastırarak hafif çukurlaştırın.
13. Domates karışımını hamurların üzerine paylaştırın ve fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
14. Fırından çıkardıktan sonra ince doğranmış fesleğeni serpiştirip servis yapın.
Çörekotlu Mini Kurabiye
Çörekotlu Mini Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
çörek otu
kabartma tozu
kırmızı toz biber
toz biber
şeker
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gram tereyağ
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı ( sarısı yüzüne sürülecek)
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı çörekotu
4,5 su bardağı un
1 adet hamur kabartma tozu
İsteğe bağlı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
200 gram tereyağını yumuşatıp içerisine sıvı yağı, yumurta akını, şekeri ve tuzu bırakıp karıştırıyoruz.
Daha sonra un, çörekotu ve kabartma tozunu bırakıyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
Güzelce yoğurduktan sonra hazırladığımız yağlı kağıtlı tepsinin içine minik toplar halinde dizdikten sonra yumurta sarısı sürüp çatal ile şekil veriyoruz.
180 derecede pişiriyoruz ve.
Krep Tarifi
Krep? Onlarca kişinin defterindeki Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilya isteyen koymayabilir
Bir cimdik tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 buçuk su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve sütü çırpın,sonra unu, kabartma tozu,yağı, tuzu,vanilyayı ekleyip hepsi karışana kadar çırpın.
Sonra hafif peçeteyle yağlanmış krep tavasını ısıtın.
Birer küçük kepçe dökerek tavaya dökün.
Hafif sallayın dağılsın, arkalı önlü pişirin.
İçine sevdiğiniz sürme peynir veya çikolata sürüp yiyin.
Deneyeceklere kolay gelsin.
Not;ben iki tavada çabukça yaptım size de fikir olsun.
Teremyağlı Şekerpare
Teremyağlı Şekerpare? Teremyağlı Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
pudra şekeri
şeker
su
teremyağ
margarin
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr Teremyağ
1 yumurta
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
İlk önce yoğurma kabının içerisine oda sıcaklığındaki teremyağını, yumurtanın akını, pudra şekerini ve irmiği koyup yoğurmaya başlıyoruz.
Sonra kabartma tozu ve ele yapışmayana kadar unu ekliyoruz.
Hamur kıvam alınca şekil verip yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısını sürüp çatalın tersiyle çizikler atıyoruz.
180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Şekerparelerimiz pişerken şerbetini hazırlıyoruz.
Su, şeker ve limonunu ekleyip biraz kaynatıyoruz.
Şekerpareler fırında alıp ilk sıcaklığı çıkınca sıcak şerbeti döküp üzerini kapatıyoruz.
Şekerpareler şerbetini çekince servis yapabilirsiniz.
Peynirli Ve Yumurtalı Krep Pasta
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Peynirli Ve Yumurtalı Krep Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
400 gr un
5 su bardağı süt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
300 gr beyaz peynir
1 demet maydanoz
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Krep hamuru i&ccedil;in, yumurtaları b&uuml;y&uuml;k bir kaseye kırın.
2. Un ve ay&ccedil;i&ccedil;ek yağını ekleyip tel &ccedil;ırpıcıyla &ccedil;ırpın.
3. Tuz ekleyin.
4. S&uuml;t&uuml; azar azar ekleyip tel &ccedil;ırpıcıyla &ccedil;ırpmaya devam edin (hamurun p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvamda olması gerekiyor).
5. Yapışmaz y&uuml;zeyli tavaya fır&ccedil;ayla ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı s&uuml;r&uuml;n.
6. Krep hamurundan bir kep&ccedil;e dolusu hamuru tavaya boşaltıp hamurun tavaya eşit bir şekilde yayılması i&ccedil;in tavayı hafif&ccedil;e sallayın.
7. Krep piştiğinde diğer tarafını &ccedil;evirip pişirmeye devam edin.
8. T&uuml;m krep harcını bu şekilde hazırlayın.
9. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun.
10. Beyaz peynir ve kaşar peynirini rendeleyip kıyılmış maydanozla karıştırın.
11. Karabiberle tatlandırın.
12. Krepleri 30 santim &ccedil;apında kelep&ccedil;eli bir kalıbın tabanına ve kenarlarına yayın (kenarlara yerleştirdiğiniz kreplerin yarısı aşağıya doğru sarkmış olmalı).
13. Kalıbın i&ccedil;ine peynirli harcı ekleyin.
14. Peynirli harcın &uuml;zerinde 6 tane &ccedil;ukur oluşturun.
15. Bu &ccedil;ukurlara haşlanmış yumurtaları yerleştirin.
16. Kenarlardan sarkan krepleri harcın &uuml;zerine kapatın.
17. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
18. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.
Yeşil Smoothe
Yeşil Smoothe? Yeşil Smoothe Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
ıspanak
kivi
limon suyu
maydanoz
yeşil elma
elma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
200 ml taze sıkılmış yeşil elma suyu
1 adet kivi
5-7 kök ıspanak (200) gram kadar
1/2 (yarım) maydanoz
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Elmaların suyunu katı meyve sıkacağında sıkıyoruz.
Tüm malzemeleri blendera ya da mutfak robotuna koyup 2 dakika çalıştırıyoruz.
Dolapta bekleterek ya da içine buz koyarak servis yapabilirsiniz. Gerçekten harika ve çok sağlıklı bir lezzet.