mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Nefis Baharatlı Elma Dilimli Patates (Videolu)
Fırında Nefis Baharatlı Elma Dilimli Patates (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet büyük boy kızartmalık patates
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı un
1 büyük diş sarımsak

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyup bütün halde bol suda yıkayıp kuruluyoruz.
Uzunlamasına ortadan ikiye bölüp elma dilimi şeklinde kalın dilimlere bölüyoruz.
Sıvı yağ sarımsak baharat ve tuzu ekleyip güzelce karıştırıyoruz en son unu ekliyoruz ( unu eklememin sebebi biraz daha çıtırlık vermesi beyaz un yerine mısır unu da kullanılabilirsiniz)
Tüm malzemeleri güzelce harmanlayıp yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisine patatesleri tek tek düzeltip aralayarak diziyoruz.
180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Kakao Kaplamalı Kurabiye
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kakao Kaplamalı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Hamur İşi Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 gr tereyağı
250 gr un
2 yemek kaşığı tam buğday unu
100 gr mısır nişastası
100 gr pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
70 gr çekilmiş ceviz içi
2~3 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1/4 su bardağı krema

Hazırlanışı:
1. Un, nişasta, kabartma tozu, pudra şekeri ve vanilyayı bir kaba eleyin.
2. Ceviz ekleyin.
3. Tereyağı ve suyu ekleyerek yoğurun.
4. Hamuru 4 eşit par&ccedil;aya ayırın ve rulo şekli verin.
5. Stre&ccedil; filme sarıp 10 dakika derin dondurucuda bekletin.
6. Şeker ve kakaoyu bir tepside harmanlayın.
7. Hamurların &uuml;zerindeki stre&ccedil; filmi &ccedil;ıkartın fır&ccedil;a ile krema s&uuml;r&uuml;n ve kakaolu tepsiye yerleştirerek tamamen kakaoya bulayın.
8. Her bir rulo i&ccedil;in aynı işlemi tekrarlayın.
9. Ruloları 4 saat buzdolabında bekletin.
10. Fırını 175 dereceye ayarlayın.
11. Ruloları stre&ccedil; film &uuml;zerinde yarım cm kalınlığında dilimlere ayırın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
12. Fırında 12 dakika pişirin.
13. Soğuduktan sonra servis yapın.
Nefis Hindistan Cevizli Tatlı (videolu)
Nefis Hindistan Cevizli Tatlı (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
limon
su
teremyağ
margarin
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr teremyağ
3 yumurta
2 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 parça limon

Hazırlanışı:
Şerbet malzemelerini tencereye alıp 20 dakika kaynatıp ılıtalım.
Karıştırma kabına yumuşamış teremyağ, yumurta, hindistan cevizi ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.
Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz kadar parça kopartıp yuvarlayalım ve yağlanmış tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Fırından çıkan tatlıya ılık şerbeti dökelim.
Tatlıları ara ara çevirelim.
Ben tatlıları hindistan cevizine buladım daha lezzetli oldu.:)
Nar Ekşili Soslu Bulgur Köftesi
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Nar Ekşili Soslu Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Sos Tarifleri
İftar Yemekleri
Köfte Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ince bulgur
1 yumurta
1 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı un
1 rendelenmiş soğan
1 diş dövülmüş sarımsak
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber
1 su bardağı domates püresi
3 yemek kaşığı nar ekşisi
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Derin bir kabın içine ince bulguru alın.
2. Üzerine yarım su bardağı sıcak su ilave edip kapağını kapatın.
3. Bulgurlar şişip yumuşadıktan sonra üzerine unu ekleyip karıştırın.
4. Yaklaşık 10 dakika sonra irmik, soğan, sarımsak ve salçayı ilave edip iyice yoğurun.
5. Sırayla yumurta, limon suyu ve baharatları ilave edip 7-8 dakika kadar yoğurun.
6. Elinizle misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
7. Tencereye yeteri kadar su alıp kaynamaya bırakın.
8. Kaynayan suya köfteleri ilave edip pişirin.
9. Köfteler suyun üzerine çıkınca kevgir yardımıyla tencereden çıkarıp servis tabağına alın.
10. Sos için bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın.
11. Sarımsakları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun ve tencereden çıkarın.
12. Üzerine domates püresini ilave edip 1-2 dakika pişirin.
13. Nar ekşisi, tuz ve karabiberi ekleyip 2 dakika daha pişirdikten sonra hazırladığınız köfteleri tencereye alın.
14. 1-2 taşım kaynatıp ocaktan alın.
15. Servis yapın.
16. Farklı bir versiyonu olan fellah köfte tarifine de göz atın.
Pasta Kreması (Sır Gibi Saklanan Orjinal Tarif)
Pasta Kreması (Sır Gibi Saklanan Orjinal Tarif)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta (50 gr. )
5 yemek kaşığı toz şeker (fazla tepeleme kullanmayın)
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket toz krem şanti + yarım su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
Tereyağ ve vanilin hariç tüm malzemeyi çırpın ve süzün.
Tekrar tencereye alıp ocak üzerinde devamlı karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra tereyağ ve vanilin ekleyip karıştırın.
Streç film ile üzerini örtüp tamamen soğumaya bırakın.
Ayrı bir yerde krem şantiyi hazırlayın.
Tamamen soğuyan kremayı çırpın ve krem şanti ile buluşturup kısa süreli çırpmaya devam edin.
Artık kremanız hazır.
Parça Çikolatalı Kurabiye
Parça çikolatalı kurabiye tarifi ile çayın kahvenin yanında lezzet dolu bir kurabiye hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar buyurun.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: parça
çikolatalı
kurabiye
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
1 çimdik tuz
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
1 adet yumurta
2.5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
180 gram çikolata

Hazırlanışı:
Şeker, tuz, tereyağı (ya da margarin) ve yumurtayı bir kasenin içinde karıştırın.
Ardından unu ve karbonatı eleyerek ilave edin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
Bir kenara kaldırın ve kare çikolataları irili ufaklı parçalara bölün.
Daha sonra kestiğiniz çikolataları hamura ilave edin ve karıştırın.
Dondurma kaşığıyla porsiyon ayarlayın ve tepside aralık bırakarak yerleştirin.
Buzdolabında 20 dakika bekletin ve çıkartınca hemen fırın tepsisine fazlaca aralık bırakarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
İtalyan Salatalı Volovan
İtalyan Salatalı Volovan? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
garnitür
hindi füme
kaşar peyniri
peynir
kornişon turşusu
turşu
mayonez
milföy hamuru
mısır konservesi
piliç
salam
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
12 adet milföy hamuru
1 adet yumurta
300g garnitür (konserve kullanabilirsiniz)
4 yemek kaşığı konserve mısır
Yarım su bardağı küp küp doğranmış kaşar peyniri
10 adet minik doğranmış kornişon salatalık turşusu
10 dilim Banvit Piliç Salam
10 dilim Banvit Hindi Füme
4 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz

Hazırlanışı:
Milföylerin bir kısmı uygun yuvarlak bir kalıp ile kesilir. Diğer kısımdan da ilk kullandığımız kalıptan daha küçük bir kalıpla halkalar çıkarılır.
Fırın tepsisine daire şeklindeki milföyler yerleştirilir, üzerine yumurta akı sürülerek halka şeklindeki milföyler de üzerine konulur.
Ardından halka kısma yumurta sarısı sürülür, milföyün tabanına çatalla delikler açılır.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir.
Salata için, garnitür süzülerek derince bir kaba alınır, üzerine mısır, küp küp doğranmış kaşar peyniri, küçük küçük doğranmış turşu, şeritler halinde kesilmiş piliç salam ve hindi füme, süzme yoğurt, mayonez ve tuz eklenerek karıştırılır.
Fırından alınan volovanların ortalarına salatadan yerleştirilerek servis edilir.
Hızlı Ve Lezzetli Balık Dürüm Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 22 Dakikada Hızlı Ve Lezzetli Balık Dürüm Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Balık Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet orta boy balık filetosu (&ccedil;ipura, levrek veya somon tercih edilebilir)
2 adet lavaş veya tortilla ekmeği
1&ndash;2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
1/2 limon suyu
Marul, roka veya taze yeşillikler
Domates ve salatalık (isteğe bağlı)
Yoğurt veya mayonez (opsiyonel)
Mini d&uuml;r&uuml;mler hazırlayıp atıştırmalık veya parti sofralarına uygun hale getirebilirsiniz.
D&uuml;r&uuml;mleri &ccedil;apraz kesip katlı bir servis tabağına dizerek şık bir sunum yapabilirsiniz.
Yanına limon dilimleri, zeytin veya hafif bir salata ekleyerek dengeli ve renkli bir tabak hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Balık filetolarını tuz, karabiber ve limon suyu ile marine edin, 5 dakika bekletin.
2. Tavada veya ızgarada zeytinyağı ile balıkları orta ateşte her iki tarafı 4&ndash;5 dakika pişirin.
3. İ&ccedil;inin yumuşak ve dışının hafif kızarmış olmasına dikkat edin.
4. Lavaşları veya tortilla ekmeklerini tezgaha serin, &uuml;zerine yeşillik, dilimlenmiş domates ve salatalık yerleştirin.
5. Pişmiş balıkları yeşilliklerin &uuml;zerine koyun, isteğe g&ouml;re yoğurt veya mayonez gezdirin.
6. Lavaşı dikkatlice sarın, ortadan ikiye kesip sıcak servis edin.
7.
Kereviz Dolması
Kereviz Dolması? Kereviz Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Dolma Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
garnitür
kereviz
limon
patates
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 tane kereviz
1 tane patates
1 tane soğan
1 buçuk limon
1 kavanoz garnitür
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
Kerevizi soyup içini oyuyoruz sonra kararmasın diye yarım limon suyuyla ovuyoruz.
Sonra aynı şekilde patatesi de yapıyoruz.
Onlar kenarda beklerken soğanı soyup tavaya kattığımız zeytin yağına ekliyoruz.
Onlar kavrulurken oyduğumuz kereviz ve patateslerin içlerini küçük küçük doğrayıp onları da tavaya ekliyoruz.
Hepsi kavrulunca üzerine garnitürleri ve birazda kerevizin saplarından ekleyip 5 dakika daha kavurup ocağı kapatıyoruz.
Tencereye oyduğumuz kereviz ve patatesleri diziyoruz üzerlerine yaptığımız harcı ekliyoruz.
Son olarak bir kapta salça ve sıktığımız 1 limonun suyunu ve 1 su bardağı kadar suyu karıştırıp tencereye ekliyoruz.
Yarım saat kadar kapağı kapalı pişmeye bırakıyoruz.
Cipsli Şehriye Salatası
Cipsli Şehriye Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
doritos
kapya biber
biber
kornişon turşusu
turşu
mayonez
mısır
su
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 bardak arpa şehriye
5,5 bardak su
2 kaşık zeytinyağı
1 kilo yoğurt (arttırıp azaltabilirsiniz)
1 paket doritos
1 kutu mısır
2 kapya biber
2 kaşık mayonez
5 büyük kornişon turşu
Tuz

Hazırlanışı:
Bir tencerede su kaynayınca tuz ve zeytinyağı konulup, şehriyeler su çekinceye kadar pişirilir.
Pişen şehriyeler soğuyunca yoğurt ve mayonez katıp, karıştırılır.
Ardından mısır, doğranan kapya biberler, turşular, birazda tuz ekleyip, karıştırılır.
Hazırlanan salata servis kabına aktarılır. Servis edilirken ufalanmış cips serpilir.
Bayat Ekmek Pizzası
Bayat Ekmek Pizzası? Bayat Ekmek Pizzası Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekmek
kaşar peyniri
peynir
margarin
pul biber
sıvı yağ
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 tane bayatlamış ekmek ya da kalmış artık ekmek parçaları
2 yumurta
1. 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı pulbiber( süslemek için)
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Ekmekleri ince dlimliyoruz ve margarini altına ve üstüne bıçakla sürüyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Ayrı bir kapta bütün malzemeleri koyup iyice çırpıyoruz kaşık yardımıyla ekmeklerin üzerine sostan döküyoruz ve kaşar peynirini de ekmeklere eşit olarak dağıtıyoruz.
Kalan sostan da birer kaşık peynirlerin üzerine gezdiriyoruz.
Pulbiberini de üzerlerine serpip fırına veriyoruz.
200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Lokma Tatlısı (Tarçınlı)
Lokma Tatlısı (Tarçınlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dondurma
kuru maya
limon
şeker
sıvı yağ
su
süt
tarçın
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı un
3 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
3 su bardağı su
Yarım limon
Sıvı yağ
Dondurma

Hazırlanışı:
3 su bardağı şeker 3 su bardağı su tencereye alınır.
Kaynayınca yarım limon suyu ilave edilir.
Koyulaşıncaya kadar kaynatılır.
Soğuması için kenara alınır.
Kabın içine un ılık süt maya tuz şeker tarçın ilave edilir.
Ele yapışan kıvamda hamur yapılır.
Mayalanması için bırakılır.
Yarım saat mayalanır.
Derin tencereye sıvı yağ koyulur.
Kaşık yardımıyla hamurlar kızgın yağda kızartılır.
Kızaran hamurlar soğuk şerbette 10 15 saniye bekletilir. Ilık servis edilir:)
İftar Sofralarınız İçin Yoğurt Tatlısı
İftar Sofralarınız İçin Yoğurt Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
3 tane yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1-1, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yapımı için öncelikle şerbeti hazırlıyoruz,bunun için toz şeker ve suyu bir tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynamaya başlayınca bir yemek kaşığı limon suyunu ekleyip altını kısarak 15 dakika kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
Şerbetimiz hazır olunca kekini yapmaya başlıyoruz.
Bunun için 3 tane yumurta ve yarım su bardağı şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz.
Tatlının yumurta kokmaması için bu çırpma aşaması çok önemli o yüzden krema kıvamına gelip beyazlaşana kadar yumurtaları çırpalım.
Daha sonra diğer malzemeleri ilave edip güzelce karıştıralım.
Ben bir su bardağı un kullandım katı bir hamur olmayacak.
Hazırladığımız kek harcını yağladığımız büyük boy dikdörtgen borcama yayıp 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Tatlınızın dilimlerinin daha kalın olmasını isterseniz herkesin evinde olan klasik orta boy kare borcama da dökebilirsiniz.
Pişen kekimizi fırından alıp 5 dakika kadar ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz ve daha sonra dilimleyerek ılımış olan şerbeti üzerine gezdirip bir tepsi ile üzerini kapatarak dinlendiriyoruz.
Daha sonra buzdolabına alıp 3-4 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Şerbetini çok güzel çeken sünger gibi bir tatlı tavsiye ederim denemek isteyenlere şimdiden.
Favoriniz Olacak Portakallı Kaşık Tatlısı (Videolu)
Favoriniz Olacak Portakallı Kaşık Tatlısı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
portakal suyu
süt
toz şeker
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
125 gram margarin
3 su bardağı portakal suyu
1 paket vanilyalı puding

Hazırlanışı:
3 su bardağı olacak şekilde portakal suyu sıkıp hazırlayalım.
Tencere içerisine 125 gram margarini alalım ve eritelim.
Eriyen yağın üzerine 1 su bardağı unu alalım ve güzel kokusunu duyana dek kavuralım.
1 su bardağı toz şekeride ekleyelim ve yavaş yavaş sütü ekleyelim.
1 paket vanilyayı da ekleyip göz göz kabarıncaya dek pişirelim.
Pişirirken karıştırmayı bırakmayalım.
Pişen muhallebiyi soğumaya bırakalım.
Diğer tencereye 1 paket vanilyalı puding alalım ve üzerine 3 su bardağı portakal suyunu ekleyip kıvam alana dek pişirelim.
Muhallebilerimiz hazır sunum için hazırlayalım.
Borcam içerisine önce beyaz muhallebiyi alalım.
Üzerine 1 adet portakalı ince ince doğrayalım ve heryerini kapacak şekilde dizelim.
Üzerine portakallı muhallebimizi dökelim.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim.
Kaşık kaşık ikram edebileceğiniz nefis bir tatlı hazırladık.
Sebzeli Kaşarlı Köfte
Sebzeli Kaşarlı Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
biber
domates
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
köfte
patates
patlıcan
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
15 adet köfte yuvarlak şekil vermiş ( köfte tarifi sayfamda annemin köftesi)
3 adet patates yuvarlak dilimlenmiş
2 adet patlıcan yuvarlak dilimlenmiş
1 adet domates yuvarlak dilimlenmiş
4 adet biber
1 yemek kaşığı domates salçası
3 bardak su
Tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Patates, patlıcan, köfte ve biberleri bol yağda çok kızarmayacak şekilde kızartıyoruz.
Kızaran malzemeleri sırayla borcama diziyoruz.
Yuvarlak doğradığımız domatesleri malzemelerimizin üzerine kapatıyoruz. (Kuru olmasını önlüyor)
3 bardak suyla sulandırdığımız salçamızı çok az tuz ekleyerek malzemelerin üzerine kaşıkla döküyoruz.
150 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz.
Fırından almadan 5 dakika önce kaşarımızı ekleyip sıcak servis ediyoruz.:))
Armutlu Kek
Armutlu Kek? Armutlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
armut
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
süt
tarçın
tereyağı
un
yumurta
zencefil
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
115 gr tereyağı
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı zencefil
1 adet armut
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Çırpma kabına yumurtaları ve toz şekeri koyup köpük köpük olana dek mikserle çırpalım.
Sütü ısıtalım içine yağı atalım erisin.
Yağ eriyince kek harcına çırparak ilave edelim.
Tarçın, zencefil ve kabartma tozunu koyalım. 1, 5 su bardağı unu (1 su bardağı tepeli olacak) yavaş yavaş ilave edelim. Spatula ile karıştıralım.
Kelepçeli kalıp veya tepsiyi tereyağ sürüp 1 yemek kaşığı un serpelim.
Fazla unu dökelim. Kek harcını içine koyalım.
Armut veya elmayı soyup dilimleyelim.
Kek harcının üzerine dizelim. 170 derece fırında 35-40 dakika kızarana dek pişirelim. Soğuyunca üzerine Pudra şekeri eleyelim
Mozaik Kek (videolu)
Mozaik Kek (videolu)? Onlarca kişinin defterindeki Mozaik Kek (videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 sb şeker
1 sb süt
1 sb sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yk kakao
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpıyoruz.
Köpürünce süt ve sıvı yağını ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
Son olarak un vanilya kabarma tozunu da katıp tekrar karıştırıyoruz. Kek hamurumuz hazır.
Bir kap alıp hamurumuzun 4/1 kaba döküp içine kakaoyu katıp karıştırıyoruz. Hamurlarımız hazır.
Yağlayıp unladığımız kek kalıbına sırasıyla döküyoruz önce sade sonra kakaolu olanı döküyoruz hamurumuz bitene kadar tekrarlıyoruz.
İşlem bitince önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Kekimiz pişti fırından alıp soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Yapacaklara.
Şalgamlı Bulgur Salatası
Şalgamlı Bulgur Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
iri bulgur
bulgur
kornişon turşusu
turşu
kuru nane
limon suyu
maydanoz
pul biber
şalgam suyu
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı iri bulgur
2 su bardağı şalgam suyu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3 dal taze soğan
4 adet kornişon turşu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Pul biber
Kuru nane
İsteğe göre konserve mısırda ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
İlk olarak şalgam suyunu tencerede kaynatıyoruz.
Daha sonra üzerine bulguru ilave edip bulgurlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Diğer taraftan maydanoz dereotu yeşil soğan ve kornişonları doğrayıp derin bir kaseye alıyoruz.
Bulgurlar pişip soğuduktan sonra yeşilliklerin içine ilave ediyoruz.
Daha sonra üzerine zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip baharatlarını da ekledikten sonra karıştırıyoruz.
Fırında Brüksel Lahanası
Fırında Brüksel Lahanası? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
brüksel lahanası
lahana
karabiber
mozzarella
pul biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo Brüksel lahanası
Mozzarella
Pul biber
Karabiber

Hazırlanışı:
Yıkanıp ayıklanmış olan Brüksel lahanaları buharda 10 dakika pişirilir.
Buharda pişirilmiş lahanalar yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur, üzerinde zeytinyağı gezdirilir.
Üzerini kapatacak şekilde mozzarella ve baharatlar eklenir.
250 derecede önceden ısıtılmış fırında 5 dakika peynirler eriyene kadar pişirilir.
Mısırlı Tarçınlı Enfes Pilav
Mısırlı Tarçınlı Enfes Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
badem
mısır konservesi
pirinç
şeker
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket konserve mısır
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla arpa şehriye
Yarım çay bardağı badem
Yaklaşık 5 su bardağı su
1 şeker kaşığı tarçın
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle yağları pilav tenceresine koyuyoruz ve şehriye de ekleyip kızartıyoruz.
Ardından yıkadığımız pirinçleri bademi ve mısırı ekleyip bir müddet kavuruyoruz.
Tuz ve tarçın ekleyip suyunu ilave ediyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz.
Pilavımız suyunu çekince yarım yemek kaşığı tereyağı ekleyip demlendirmeye bırakıyoruz. Bu enfes pilav benim yeni bir deneyimim. Gerçekten yediğinize değecek bir pilav yapanlara şimdiden
Semizotu Çorbası (+8 Ay)
Semizotu Çorbası (+8 Ay)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
arpacık soğan
soğan
jasmine pirinç
pirinç
kemik suyu
sarımsak
semizotu
sızma zeytinyağı
su
tatlı biber salçası
salça
Porsiyon: 2

Malzemeler:
10 dal semizotu (tercihen bahçe)
2 arpacık soğan
1 diş sarmısak
1 yemek kaşığı jasmine pirinç
1 çay kaşığı tatlı biber salçası tuzsuz
1 su bardağı su
2 adet buzluk poşetinde kemik suyu
1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı:
İyice yıkanan semiz otunu, ikiye böldüğümüz soğanları, sarımsağı, salçayı, kemik suyunu ve suyu tencereye koyup kapağını kapatıyoruz.
Kaynamaya başlayınca pirinci ekliyoruz.
Altını kısıp soğan ve pirinç yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Kıvamını isteğe göre sıcak su ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
Piştikten sonra zeytin yağını ekleyip blender dan geçiriyoruz.
Ilık olarak yediriyoruz.
Fırında Kaşarlı Tavuklu Mantar
Fırında Kaşarlı Tavuklu Mantar? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
çarliston biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kültür mantarı
mantar
pul biber
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kültür mantarı
1 tane tavuk göğsü
1 tane soğan
1 tane çarliston biber
1 kaşık biber salçası
Azıcık tuz
Karabiber, pul biber
1 çay bardağından fazla da sıvı yağ 200 gr taze kaşar

Hazırlanışı:
İlk önce malzemelerimizi güzelce yıkayıp süzülmesini bekliyoruz.
Daha sonra göğüslerimizi küçük küçük küp küp halinde doğrayıp bekliyoruz.
Daha sonra mantarları mızı ince ince doğrayıp bekletiyoruz.
Penceremizden içine önce soğanlarımızı daha sonra biberlerimizi ekleyip azıcık rengi değişince salçamızı da atıp karıştırıyoruz.
İlk tavuğumuzu sonra mantarımızı tencereye ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
Suyu çekilmeye başlayınca tuzunu ve baharatlarını ekleyip pişince borcama döküyoruz.
Üzerine 200 gr kadar kaşar rendeliyoruz. Isıtılmış fırına atıp üzeri kızarınca çıkartıp servis ediyoruz.