mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
2 Renkli Un Kurabiyesi
2 Renkli Un Kurabiyesi? 2 Renkli Un Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gram margarin
2 adet yumurta
2 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı toz şeker
3-4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeler kaba alınıp yoğurulur.
Daha sonra un azar azar eklenip yoğurulur.
Yoğurulan hamur 2 ye bölünür ve bir parçasına kakao eklenip yoğurulur.
2 hamur parçası bir kapa alınır üstüne streç film örtüp 10-15 dakika buzdolabında dinlendirilir.
Buzdolabından çıkartıp bir parça hamur uzun olacak şekilde açılır.
Ortasına da kakaolu hamurumuzdan uzun şekilde yuvarlayıp sade hamurumuzun içerisine koyup dürüm şeklinde yuvarlanır
Daha sonra büyük parçalar halinde kesilip 180%fırında 20 – 25 dakika kadar pişirilir. Üzeri pudra şekeri ile süslenip servis edilir.
Zeytinyağlı Gevrek Poğaça (Videolu)
Zeytinyağlı Gevrek Poğaça (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
sirke
sıvı yağ
süt
tuz
un
yumurta
yumurta akı
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 çay bardağı zeytinyağı
1,5 çay bardağı süt
1 yumurta + 1 yumurta akı
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
Beyaz peynir
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Un ve tuz hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyip karıştırıyoruz.
Tuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
Unu azar azar ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru bekletmeden parçalar koparıp peynir koyup kapatıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı ve yağ karışımını sürüp susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma? Zeytinyağlı Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Sarma Tarifleri
Etiketler: Sarma Tarifleri
Sebze Yemekleri
asma yaprağı
biber
domates
karabiber
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nane
nar ekşisi
pirinç
pul biber
salça
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo taze asma yaprağı
1 su bardağı pirinç
2 tane orta boy kuru soğan
Maydanoz
1 yemek kaşığı salça (Biber ve domates kar. )
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi, limon suyu, nane, pul biber, karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Soğanı minik minik doğruyoruz ve zeytin yağında kavuruyoruz salçayı ekliyoruz.
Pirinci ve baharatları da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Maydanozu ekleyip üzerine 1 su bardağı sıcak su ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Bir küçük tencereye su koyuyoruz ve kaynatmaya bırakıyoruz. 5-6 tane asma yaprağını kaynayan suya koyuyoruz rengi dönünce diğer tarafını çeviriyoruz ve süzgece alıyoruz.
Asma yaprağı bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
Asma yaprağının pürüzsüz yüzü dışarı gelecek şekilde elimize alıyoruz, iç harçtan koyarak sarıyoruz ve tencereye sıralıyoruz.
Sarma bitince bir yere nar ekşisini koyuyoruz.
Üzerine su ekleyip karışımı tencereye döküyoruz yarısını az geçecek kadar su ekleyip üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.
Tencerede sarmanın üzerine bir tabak kapatıyoruz ve tencerenin kapağını tam kapatmadan pişmeye bırakıyoruz. 30-40 dakika arası pişecektir. Afiyetler olsun：)
Rendelenmiş Patatesli Muhteşem Milföy Börek (Videolu)
Rendelenmiş Patatesli Muhteşem Milföy Börek (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
milföy hamuru
patates
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
susam
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
5 adet patates
1 adet kuru soğan
1 adet sivri biber
1 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Birer çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber, pul biber ve karabiber
1 adet yumurta sarısı
Susam ve cörek otu

Hazırlanışı:
Tenceremize sıvı yağını koyup üzerine kuru soğanı, sivri biberi ve domatesi sırayla ilave edip kavuralım.
Sonra rendelenmiş patatesleri ve baharatları da ilave edip kavuralım.
10 dakika kadar kavrulduktan sonra ocağı kapatalım patates harcımız soğusun.
Milföy hamurumuzu tezgaha alalım ve ortasına bir yemek kaşığı patates harcından koyup muska şeklinde katlıyalım.
Çatalla kenarlarını bastıralım ve tepsimize dizip üzerine yumurta sarısı sürelim.
Daha sonra susamlı çörek otu serpip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirelim.Çıtır çıtır patatesli milföy böreğimiz servise hazır şimdiden
Kızarmış Patates Pizzası
Kızarmış Patates Pizzası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çeri domates
domates
kaşar peyniri
peynir
patates
sıvı yağ
sucuk
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 büyük boy patates
Yarım çay kaşığı tuz
Sıvıyağ
8 çeri domates
10 dilim sucuk
Altı dilim kaşar peyniri
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
İlk önce patates soyulur, yıkanır cips aparatı ile inçe doğranır.
Tuz eklenerek karıştırılır, tavaya fazla olmayacak şekilde sıvı yağ eklenip kızınca yarım kızartma olacak şekilde kızartılır.
Küçük boy borcama dizilip taban olacak şekilde üst üste üzerine dilim kaşar, domates ve sucuk eklenir.
En son kaşar peyniri serpilip önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında kızarana kadar pişirilip servis edilir
Kaşarlı Patatesli Köfte
Kaşarlı Patatesli Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
köfte
maydanoz
patates
salça
soğan
su
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
150 gram köfte
1 yumurta
4, 5 dal maydanoz
1, 5 yemek kaşığı bayat ekmek
1 soğan
Kimyon
Karabiber
Tuz
1 patates
1 yemek kaşığı salça
1 bardak su
1 domates
2 yeşil biber
1 kase kaşar

Hazırlanışı:
İlk önce köfte harcımızı hazırlayıp yoğurulup şekil veriyoruz ve kızartıyoruz bol yağda.
Patateslerimizi ortadan iki kesiyoruz ve doğruyoruz.
Bol yağda kızartıyoruz aynı şekilde.
Güveçimiz de köfte ve kızarmış patateslerimizi döşüyoruz.
Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu döküyoruz.
Süslemek için domates ve biber koyuyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Üzeri piştikten sonra kaşarı döküp tekrar fırına sürüyoruz.
Simitli Yumurta
Yapımı basit olduğu kadar da lezzeti şahane ve çok lezzetli! Şimdiden ellerinize sağlık diyor simitli yumurta tarifimize buyur ediyoruz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: simitli
yumurta
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 adet simit
1 avuç küp küp doğranmış sucuk
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çimdik tuz
1 çimdik kekik (arzuya göre)
1 çimdik karabiber (arzuya göre)

Hazırlanışı:
İlk olarak simidi ortadan ikiye ayırın, ardından sucukları küçük küçük kesip tavaya alıp pişirin ve tereyağını ekleyin.
Daha sonra kestiğiniz simidin yarısını tavaya iç kısmı gelecek şekilde yerleştirin, sucuğun yağını simit emsin.
Ardından sucukları tavadan alın ve simidi ters çevirin, ortasına yumurta kıracağız ama ilk beyazını daha sonra sarısını ilave ediyoruz. Piştiğine emin olduktan sonra sucukları üstüne koyun.
Dilerseniz yarım kalan simidi de üstüne koyabilirsiniz. Afiyetler olsun!
Yeşil Biber Turşusu
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Yeşil Biber Turşusu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Atıştırmalık
Turşu Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500&ndash;600 gr yeşil kıl biber veya sivri biber
4-5 diş sarımsak
1 &ccedil;ay bardağı &uuml;z&uuml;m sirkesi (veya elma sirkesi)
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 &ccedil;ay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu&nbsp
İ&ccedil;me suyu&nbsp
Kavanozu dolduracak kadar su
Nohut (fermentasyonu hızlandırır), defne yaprağı, maydanoz sapı

Hazırlanışı:
1. Biberleri g&uuml;zelce yıkayın, saplarını kısaltın ama u&ccedil;larını tamamen kesmeyin.
2. Delmeden de kullanılabilir; isterseniz bir k&uuml;rdanla birer delik a&ccedil;abilirsiniz ki i&ccedil;lerine sirke n&uuml;fuz etsin.
3. Diş sarımsakları b&uuml;t&uuml;n ya da ikiye b&ouml;lerek hazırlayın.
4. Kavanoza bir sıra biber, aralara sarımsak ve isteğe bağlı olarak 1-2 adet nohut yerleştirin.
5. (Nohut mayalanmayı hızlandırır.
6. )Bir kaba sirke, kaya tuzu, şeker, limon tuzunu ekleyin.
7. Karıştırın.
8. Kavanoza boşaltın.
9. &Uuml;zerini i&ccedil;me suyuyla tamamlayın.
10. İyice karışması i&ccedil;in kavanozu hafif&ccedil;e sallayın veya tahta kaşıkla karıştırın.
11. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
12. G&uuml;neş g&ouml;rmeyen, serin bir yerde yaklaşık 7&ndash;10 g&uuml;n bekletin.
13. İlk 3-4 g&uuml;n g&uuml;nde bir kez kapağını &ccedil;ok hafif aralayarak gaz &ccedil;ıkışı sağlayabilirsiniz.
14. Turşular yumuşamadan, rengi sarıya d&ouml;nd&uuml;ğ&uuml;nde t&uuml;ketilmeye hazır.
15.
Reçelli Pastane Kurabiyesi
Reçelli Pastane Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
marmelat
pudra şekeri
sıvı yağ
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Arası için istenilen marmelat
En son bulamak için hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına ilk önce un hariç malzemeleri koyup elimizde iyice karıştırın.
Unu kontrollü şekilde ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamurumuzu yapıp küçük parçalar koparıp hafif oval şekil verin.
Tepsiye dizelim en son bir tarafına çatal ile bastırıp şekil verelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika kadar pişecek.
Pişip soğuyan kurabiyelerin arasına ve bir ucuna reçel sürüp hindistan cevizine bulayıp servis edelim.
Kakaolu olandan aynı tarif sadece un miktarını az koyup kakao ekledim ve farklı şekil verdim.
Sade Anne Keki
Sade Anne Keki? Sade Anne Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
haşhaş
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
2. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
İsteğe göre üzerine fındık ceviz veya haşhaş

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın.
Sıvıyağı yoğurdu ve diğer malzemeleri ekleyerek alttan üste doğru karıştırın.
Yağlı kek kalıbı veya tepsiye dökün.
Sonrasında 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
Beşamel Soslu Ispanak (Kolay Ve Sağlıklı)
Beşamel Soslu Ispanak (Kolay Ve Sağlıklı)? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
ıspanak
kaşar peyniri
peynir
kekik
patates
pul biber
süt
tuz
un
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
650 gr ıspanak
1 orta boy patates
Çok az yağ
Tuz, pul biber,kekik
2 kaşık un
1. 5 bardak süt
Unu kavuracak kadar yağ
Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayıp patatesleri rendeleyip az yağda tencerede kısık ateşte pişirelim.
Ispanaklar suyunu çekerken tuz ve pul biberi dökelim.
Suyunu çektikten sonra ocaktan alıp küçük boy bor cama dökelim üzerini düzleyip beşamel sosu hazırlayalım.
Unu ve yağı kavurup üzerine süt ilave edip yoğun kıvam olana kadar karıştıralım.
Ispanak üzerine beşamel sosu döküp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyelim.
200 derece de 30 35 dk kadar üstü kızarana kadar pişirelim. (yanında veya üzerinde semiz otlu yoğurt ile servis edebilirsiniz)
Niğde’nin Meşhur Patatesli Köftesi
Niğde’nin Meşhur Patatesli Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ince bulgur
bulgur
karabiber
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
nane
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
taze soğan
toz biber
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
7- 8 adet patates
1 su bardağı ince bulgur
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kaşığı tozbiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tutam maydanoz
2- 3 dal taze soğan
1 adet kuru soğan, tuz
1 adet limon

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesler haşlanır.
İnce bulgur kaynar su ile ıslatılır.
Su sadece bulguru ıslatacak kadar olmalı.
Sıvı yağ bir tavaya koyulur, içine kuru soğan doğranır, kavrulur ve salça, baharatlar sırası ile eklenir altı kapatılır.
Islanan bulgurun üzerine sıcak olan sos dökülür.
Patatesler ezilir ve üzerine eklenir 1 adet limon sıkılır.
İyice yoğrulur ve maydanozla taze soğan ince doğranır ve tekrar yoğrulur.
Çiğ köfte şeklinde sıkılır.
Marul ile süslenmiş tepsiye dizilir ve servis edilir.
Şeftalili Milkshake
5 dakikada hazırlayabileceğiniz, enfes lezzetiyle favori soğuk içeceklerinizden olacak nefis bir tarif.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Meyveli Milkshake Tarifleri
Soğuk Yaz İçecekleri
Dondurmalı İçecek Çeşitleri
Pratik Tatlı İçecekler
Şeftalili Soğuk Tatlılar
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
2 adet şeftali
1 su bardağı soğuk süt
1 top sade dondurma
1 yemek kaşığı süzme bal

Hazırlanışı:
Şeftalili milkshake yapımı için; öncelikle 2 adet orta boy olgun şeftalinin kabuğunu soyup, dilimleyin.
Daha sonra dilimlediğiniz şeftalileri mutfak robotu içerisine koyun. İsteğe göre şeftali yerine nektarin de kullanabilirsiniz.
Daha sonra dilimlediğiniz şeftalilerin üzerine 1 top sade dondurma ve 1 su bardağı soğuk süt koyun.
Son olarak malzemelerin üzerine 1 yemek kaşığı kadar süzme bal ekleyin. Süzme bal yerine toz şeker de ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotundan iyice geçirin.
Hazırladığınız şeftalili milkshakei bardaklara döküp, bekletmeden soğuk olarak servis edebilirsiniz.
İçli tuzlular
Leziz içli tuzlular tarifi!
Porsiyon: 30 porsiyon

Malzemeler:
1 adet yumurta
150 gram margarin
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay fincanı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
Tuz İçi için
250 gram beyaz peynir
10-12 dal maydanoz Üzerine
1 adet yumurtanın sarısı

Hazırlanışı:
Yoğurma kabının içine yumurta, margarin, yoğurt, ayçiçek yağı, kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun. En son unu ekleyin ve bütün malzemeyi kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve un serpilmiş tezgahın üzerine dizin. Diğer taraftan bir kasede rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
Hamur parçalarından birini avucunuzun içinde bastırarak açın. Bir kenarına peynirli harçtan koyun ve bohça şeklinde kapatın. Diğer hamur parçalarını da aynı şekilde hazırlayın. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Servis yapın.
Tavşan Sandviç
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Tavşan Sandviç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 hamburger ekmeği
2 taze soğan
2 mini turp
250 gr kaşar peyniri
2 dilim jambon
2 tatlı kaşığı tereyağı
Maydanoz sapları

Hazırlanışı:
1. Hamburger ekmeklerini enine ikiye kesin.
2. Tereyağı sürün.
3. İnce dilimlediğiniz taze soğanları ekmeklerin üzerine serpin.
4. Jambon dilimlerini paylaştırın.
5. Kaşar peynirini ince dilimleyip tavşan şeklinde kesin.
6. Jambon dilimlerinin üzerine yerleştirin.
7. Turpları ince dilimleyin.
8. 2 dilim turpu yan yana alın.
9. Maydanoz sapları ile bıyık, taze soğan ile göz ve kulak yapın.
10. Servis yapın.
Gözleme Tadında Sarma Böreği
Gözleme Tadında Sarma Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çarliston biber
biber
domates
maydanoz
sıvı yağ
yoğurt
yoğurt suyu
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yufka
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt suyu
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet domates
1 adet çarliston biber
1 kase böreklik beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:
İçine sürmek için sos; yoğurt suyu, sıvı yağ, 1 tam yumurta ve 1 yumurtanın beyazı birlikte çırpılır.
Üstüne sürmek için sos; 1 yumurta sarisi, yoğurt ve sıvı yağ çırpılır.
Maydanoz, biber, domates ve peynir küçük küçük doğranır
Tam bir yufka içine sos sürülerek ikiye katlanır. tekrar sos sürülerek peynirli harç konulur.
Dışından başlayarak içe doğru kıvrılır.
Bütün yufkalara aynısı yapılır.
Tepsiye yağılı kağıt serilerek ortadan itabaren dolanarak yufkalar birbirine sarılır.
Üzerine hazırlanan sos sürülerek çörek otu ve susamla süslenir.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir (yaklaşık 40 dk).
Elmadan Granola
Tadına doyulmayacak enfes bir granola hazırlamaya ne dersiniz? Elmadan granola tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: elmadan
granola
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf
2 adet küçük boy elma
1/2 su bardağı kuru dut
1/2 su bardağı badem
1/2 su bardağı kaju
1/2 su bardağı fındık
1 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Elmaları rendeleyin.
Rendelenmiş elmaları geniş bir kaseye alın.
Sırası ile tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye karışımı yayın.
Fırında pişirin. Yanmaması için 1-2 kez karıştırın.
Sade Bulgur Pilavı
Sade Bulgur Pilavı? Sade Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
su
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı tereyağ
3 su bardağı tavuk suyu ve ya normal su
Tuz

Hazırlanışı:
Tereyağını eritiyoruz.
Bulguru yıkandıktan sonra tereyağında kavuruyoruz.
İyice kavrulduktan sonra üzerine tavuk suyunu ilave edip tuzunu ayarlayın.
Pişmeye bırakıyoruz.
Salçalı yemeklerin yanına daha sade bi şeyler arayanlara güzel bir tercih bence pirinç pilavı yerine bu şekilde tercih edebilirsiniz
Limon Soslu Dereotlu Tavuk
Damak çatlatan sosuna hayran kalacağınız enfes bir tarifimiz var! Limon soslu dereotlu tavuk tarifi için mutfak sizi bekler.
Kategori: Tavuk
Etiketler: limon
soslu
dereotlu
tavuk
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
1 adet limon
2 diş sarımsak
1 demet dereotu
1/2 su bardağı su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 bağ kuşkonmaz

Hazırlanışı:
Kuşkonmazların köklerini keselim, sonrasında zeytinyağını tavaya alıp üzerine kuşkonmazları ilave edelim.
Yarım çay kaşığı tuz ekleyelim ve yumuşayana kadar kızartalım ve kenara alalım.
Tavuk göğüslerini yıkayıp üzerine çizik atalım. Sonrasında aynı tavanın içerisine tereyağını ekleyip eritelim. Üzerine karabiber ve tuz ekleyelim.
Tavuklarımızı tavaya alıp altın kahverengi olana kadar kızartalım. üzerine limon kabuğunu ve sarımsağı ilave edelim.
Sonrasında limonun suyunu ve yarım su bardağı suyu da ekleyip 5 dakika pişirelim.
En son ince kıyılmış dereotunu da ekleyip 1 dakika daha ocakta tutup altını kapatalım.
Semizotlu Gün Salatası
Semizotlu Gün Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
buğday
ceviz
kırmızı toz biber
toz biber
közlenmiş kırmızı biber
biber
mayonez
mısır
sarımsak
semizotu
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 su bardağı mısır
1 su bardağı haşlanmış buğday
1 su bardağı yoğurt
3 -4 adet közlenmiş kırmızı biber
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı mayonez
Tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Ceviz

Hazırlanışı:
Semiz otunu temizleyip güzelce yıkayın. İsterseniz, bıçakla orta incelikte kıyabilirsiniz.
Üzerine ince doğranmış köz biberleri, buğdayı mısırı ekleyip karıştırın.
Bir kasede yoğurt mayonez sarımsakları çırpıp üzerine ekleyin.
Hepsini karıştırıp servis tabağına alın.
Yağda kırmızı toz biberi hafif yakıp üzerine gezdirin. İsteğe bağlı cevizle süsleyin.
Çikolata Parçacıklı Magnolia Tarifi (Videolu)
Çikolata Parçacıklı Magnolia Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
bitter çikolata
çikolata
krema
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
(ben krema kullanmadım dilerseniz 1 paket kremada koyabilirsiniz)
10 adet bisküvi
Bitter çikolata

Hazırlanışı:
Sütümüzü tenceremize döküyoruz.
Daha sonra unumuzu, şekerimizi, tereyağımızı ve vanilyamızı ekliyoruz.
Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Katı bi hale gelince altını kapatıyoruz.
Bisküvilerimizi ve çikolatalarımızı blenderden geçiriyoruz.
Tabağımızın alt kısmına bisküvilerimizi döküyoruz.
Üzerine muhallebimizi onun üzerine de çikolata parçacıklarımızı döküyoruz.Buzdolabına soğutmaya alıyoruz.
Yoğurtlu Karnabahar Kavurması (10 Dakikada Hazır)
Yoğurtlu Karnabahar Kavurması (10 Dakikada Hazır)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
karnabahar
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım adet karnabahar
Yarım çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Maydanoz

Hazırlanışı:
Karnabaharı yıkayıp ince ince doğrayalım.
Tavaya alıp üzerine baharat ve yağını ilave edelim.
İlk yüksek ateşte karıştırıp altını kısalım.
Üzerini bir kapak ile kapatalım.
Arada bir karıştırarak 10 dakika kadar pişirelim.
Su eklemeden kendi buharı ile pişiyor.
Lezzet-i âlâ: İç Pilav
Lezzet-i âlâ: İç Pilav? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
badem
baldo pirinç
pirinç
dereotu
dolma baharatı
fıstık
kuş üzümü
şeker
sıvı yağ
soğan
su
tarçın
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 su bardağı baldo pirinç
1 orta boy soğan
1.5 su bardağı sıcak su
1 avuç kuş üzümü
1 avuç cam fıstık
15 adet badem
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı dolma baharatı
Yarım çay kaşığı tarçın
1 avuç dereotu
1 yemek kaşığı tereyağ+ biraz sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Pirinç sıcak suda bekletilir en az 1 saat.
15 dakika önceden çığ bademler sıcak suya basılır.
Yumuşayınca kabuklarından çıkarılır.
Çok kolay çıkıyor.
Soğan, badem, cam fıstığı tereyağ, sıvı yağda kavrulur.
İçine yıkanıp süzülmüş pirinç eklenir ve kavrulur.
Yıkanmış kuş üzümü ve baharatlar eklenip 1, 5 şu bar sıcak suyu verilir.
Pişmeye yakın ince doğranmış dereotu atılır karıştırılıp beklenir.
Suyunu çekince havlu kağıt kapatılıp kenarda demlenmeye bırakılır.
Domatesli Biberli Sos
Domatesli Biberli Sos? Domatesli Biberli Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
domates
karabiber
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 Yeşil biber
2 Domates
2 diş Sarımsak
Bir yemek kaşığı Sıvı yağ
Tuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı:
Az yağda doğradığım biberleri biraz kavurdum.
O sırada domatesi soydum.
Doğradım ve bibere ekledim biraz pişirdim.
Sarımsak soyup doğradım baharatlarını da ekleyip altını kapattım
Teremyağlı Sakızlı Çatlak Kurabiye
Teremyağlı Sakızlı Çatlak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata sosu
damla çikolata
çikolata
damla sakızlı vanilin
dövülmüş fındık
fındık
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
kakao
pudra şekeri
teremyağ
margarin
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1/4 (çeyrek) teremyağ erimiş ve soğumuş olarak
1/3 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta beyazı
1/2 (yarım) su bardağı damla çikolata
1 su bardağından 1 parmak eksik fındıklı kek un
1/2 (yarım) çay bardağı dövülmüş fındık
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz halde çikolata sosu
1 paket kabartma tozu
1/3 çay kaşığı damla sakızlı vanilya
Üzeri için;pudra şekeri, kahvaltılık çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta beyazları bir kapta mikser ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Pudra şekeri ile çırpılmaya devam edilir.
Teremyağ yavaş yavaş ilave edilerek çırpılır karışıma kalan malzemeler ilave edilerek yoğurulur.
Cevizden biraz küçük parçalar elde edilir önce pudra şekerine batırılıp tepsiye dizilir.
Fırından çıkan kurabiyenin üzerine benmari usulü eritilen kahvaltılık çikolata sürülür ve isteğe göre fındık yada ceviz ile süslenir.
Kapalı kapta muhafaza ediniz.