mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Zeytinyağlı Taze Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Taze Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
dereotu
domates
karabiber
kekik
kimyon
maydanoz
nar ekşisi
pirinç
salça
soğan
taze nane
taze yaprak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo taze yaprak
2 su bardağı pirinç
1 orta boy soğan
Yarım demet maydanoz ve dereotu
2 dal taze nane
3 tane domatesin rendesi
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz, karabiber, kimyon, kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tencerenin yarısına kadar su koyup kaynatalım.
Yapraklarımızı güzelce yıkayalım.
Kaynayan suda 3 dakika kadar haşlayıp süzgece alalım.
Pirinçlerimizi yıkayıp tüm malzemelerle harmanlayıp iç harcımızı hazır edelim.
Yapraklarımızı güzelce saralım.
Tencerenin tabanına 3 tane yaprak serelim ki sarmalarımız tencereye yapışıp açılmasın.
Sarmaları tenceremize dizip üzerine 2 kaşık zeytinyağı gezdirelim.
Limon dilimlerini de üzerin sıralayalım.
Bir tabak kapatalım üzerini geçecek kadar su koyup kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca altını kısıp yaklaşık 40 dakika kadar pişirelim.
Pişen sarmayı biraz dinlendirip yoğurt veya tursu ile servis edebilirsiniz. Şimdiden. ben simdi pişirdim yemeye gidiyorum
Çok Havalı Kahvaltılıklar
Çok Havalı Kahvaltılıklar? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
biberli zeytin
zeytin
domates
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
milföy hamuru
salatalık
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane kare milföy yaprağı
1 tane kırmızı biber
1 tane yumurta
1 tane salatalık
1 tane küçük boy domates
4 dilim kahvaltılık peynir
4 dilim kaşar peyniri
4 tane biberli zeytin
Hepsini birleştirmek için 4 tane kürdan

Hazırlanışı:
Yapımı için önce kare milföy yaprağını 4 tane küçük kare olacak şekilde keselim.
Bir fırın tepsisine yerleştirip bir tane de kırmızı biber koyup 10 dk kadar 200 derece fırında pişirelim.
Yumurtayı haşlayalım.
Milföyleri ortadan ikiye bıçakla ayıralım.
Bütün malzemeleri milföyler boyutunda ince dilim yapalım ve milföyün içine sırasıyla kahvaltılık peynir, domates, kaşar peyniri, yumurta, kırmızı biber ve salatalık olacak şekilde yerleştirelim.
Üstünü kapatıp yeşil zeytini koyarak kürdan takalım ve çok bekletmeden servis edelim.
Muhallebili Tart
Muhallebili Tart? Muhallebili Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelik muhallebimiz için; Vanilya için tüm malzemeleri ocağa alıp kaynayana kadar karıştırın.
Kaynayınca ocaktan alın 10 dk sonra vanilyasını katıp soğumaya bırakın
Keki için; yumurta ve şekeri köpüren kadar mikserle çırpın.
Sıvıyağ, kakao ve sütü katıp karıştırmaya devam edin.
Ununu yavaş yavaş ekleyin.
Kek hamuru kıvamına gelince kabartma tozunu ekleyip homojen şekilde karıştırın ve margarinlediğiniz tart kalıbına hamuru dökün.
180 derece ısıtılmış fırında 15 dk kekinizi pişirin.
Servis tabağına kekinizi 10 dk kadar sonra ters çevirip soğumuş keke soğumuş muhallebinizi döküp dilediğiniz gibi süsleyin.
Çok basit ve şık bir tarif.
Çok Kolay Un Kurabiyesi
Çok Kolay Un Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gr margarin veya tereyağı ( oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle oda sıcaklığındaki margarinin üzerine un harici bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
Ardından yavaş yavaş un ekleyip kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde ediyoruz. Daha çok ağızda dağılan bir kurabiye isterseniz kulak memesi kıvamında yapabilirsiniz.
Daha sonra ben seklini rulo yapıp üzerini çatalla çizip baklava dilimi şeklinde kestim. Siz istediğiniz şekli verebilirsiniz bu size kalmış.
150 derece fırında yaklaşık 20-25 dk kadar üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin.
İlk sıcaklığı gittikten sonra pudra şekeri serpin. Ve un kurabiyeniz hazırdır.
Krep
Krep? Binlerce kişinin defterindeki Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
maydanoz
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağından biraz az un
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
Maydanoz, dereotu
1 parça beyaz peynir
Pişirmek için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle süt,un ve su iyice çırpılır,hiç topak kalmayacak şekilde.
Daha sonra yumurta,peynir ve doğradığınız maydanoz,dereotunu ekleyip çırpıyoruz.
Kek hamurundan daha akıcı bi kıvamda hamur olacak teflon tavamıza 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ koyup kızdrıyoruz.
Bir kepçe krep hamuru dökerek yayıyoruz.
Her iki tarafını çevirerek az miktarda kızartıyoruz.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
fındık
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
şeker
tarçın
un
vanilya
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 tane elma
4 yemek kaşığı şeker
Tarçın
Fındık / ceviz
250 gram margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un

Hazırlanışı:
İç harcı; Elmaların kabukları soyulup bir tavada rendeleniyor.
Şekeri ve tarçını ekleyip yüksek ateşte kavuruyorsunuz.
Suyunu çektikten sonra fındık veya ceviz ekleyip karıştırıp altını kapatıp soğumaya bırakın.
Hamur için tüm malzemeleri bir kapta yoğurup sert bir hamur haline getirin.
İster hamuru bir kaç parçaya bölüp, bir parçasını dikdörtgen biçiminde açıp ortasına hazırladığınız içten koyup iki yanını üstüne katlayın.
Piştikten sonra kesin.Veya ister benim yaptığım gibi küçük küçük yapabilirsiniz. Ben şekil vermesi için tost makinesinin üzerinde yaptım:)
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına sürün ve üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz.
Şık Görünümlü Patates Havuç Salatası
Şık Görünümlü Patates Havuç Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
kırmızı pul biber
pul biber
patates
sarımsak
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4-5 tane orta boy patates
3-4 tane havuç
Tuz
Sarımsak
Üstünü kaplayacak kadar sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ yada 3 yemek kaşığı kızdırılmış sıvı yağ
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri düdüklüde haşlarız.
Havuçları rendeyelip sıvı yağda yumuşayana kadar kavururuz.
Haşlanan patatesleri ezip orta boy borcama yerleştiririz.
Havuçları da patateslerimizin üzerine yerleştirip
Sarımsaklı yoğurt ile üstünü kaplarız.
En son da pul biberli sosumuzu dökeriz.
Sulu Kek
Sulu Kek? Sulu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta (oda ısısında)
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik su(ılık)
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı+ 1 su bardağından 1 parmak eksik un ( son bardağı kontrollü ekleyin)
2 yemek kaşığı kakao ( ayrıca kakaoya eklemek için 3 yemek kaşığı su)

Hazırlanışı:
Yumurtalar ve şeker krema haline gelene kadar çırpılır. Su sıvı yağ eklenir ve çırpılır.
Un (kontrollü ekleyin) vanilya kabartma tozu eklenir karıştırılır.
Ayrı bir yerde kakao ve 3 yemek kaşığı su karıştırılır. Hazırlanan harçtan göz kararı 3 te 1 i kadar kakaoya eklenir karıştırılır.
Margarinle yağlanmış kek kalıbına önce sade harcın yarısı dökülür sonra kakaolu harç üzerine gezdirilir.
Daha sonra da kalan sade harç dökülür. Bir çatal yardımıyla gelişi güzel daireler yapılır.
Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kapağı açılmadan pişirilir sonra 150 dereceye alınarak 25 dakika daha pişirilir. Benim fırınım toplamda 45 dakikada pişirdi ama kontrol ederek pişirin.
Kürdan testi yaptıktan sonra fırından çıkarın. 10 dakika dinlendikten sonra kalıbı ters çevirin dilimleyip servis yapın. Deneyeceklere.
Tam Ölçülü Ağızda Dağılan Elmalı Turta
Tam Ölçülü Ağızda Dağılan Elmalı Turta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
10 yemek kaşığı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
4 adet elma (büyük boy)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
İlk olarak iç harcı hazırlayın. Elmaları kabuklarıyla beraber rendeleyin.
Tavaya alıp şeker ile beraber suyunu çekene kadar pişirin.
Tereyağını, tarçını ve cevizi ekleyip soğumaya bırakın.
Hamura başlamak için; Derin bir kaba bütün malzemelerimizi ekleyip ele yapışmayan orta yumuşak olacak şekilde hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurun 3te birini streç filme sarıp dondurucuya ( tartımızın üzeri için) kalan kısmını 1 saat buzdolabında dinlenmesi için ayırın.
Bu sırada tart kalıbınızı güzelce yağlayın.
Hamur dinlendikten sonra tezgahı hafifçe unlayıp hamuru biraz açın.
Açtığınız hamuru tart kalıbına güzelce yayın.
Hamurun tabanına çatal yardımıyla delikler açın.
Hazırladığınız elmalı harcı hamurun üzerine güzelce yayın.
Buzluktan çıkardığımız hamuru tartın üzerine rendeleyerek harcı kapatın.
Önceden ısıttığınız fırında 170 derecede 40 dakika (üzeri hafif kızarana kadar fırınınızın ayarına göre değişebilir) pişirin.
Pudra şekeriyle servis edebilirsiniz.
İncir Tatlısı
İncir Tatlısı? İncir Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
krem şanti
kuru incir
incir
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
15 adet kuru incir
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı un
1 su bardağı çekilmiş ceviz
2, 5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
2 poşet kremşanti (1 su bardağı süt)

Hazırlanışı:
Öncelikle kekimiz için kuru incirleri küp küp doğrayıp 1 saat sıcak suda yumuşaması için bekletelim.
Kek hamurumuz için önce yumurtalarla şekeri iyice çırpıyoruz.
Ardından un ve kabartma tozunuda ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Ardından cevizi ve yumuşayan incirleri ekleyip margarinle yağladığımız tepsimize hamurumuzu döküp 170 derecede fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz.
Sıra muhallebide vanilya ve kremşanti hariç tüm malzemeleri karıştırıp (ayrıca yazdığım 1 su bardağı bardağı süt hariç) göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Pişen muhallebimizi ılınmaya bırakıyoruz o arada 1 su bardağı sütle 2 poşet krem şantiyi iyice çırpıp dolapta biraz bekletelim.
Muhallebi ılındıktan sonra kremşantiyi ekleyip mikser yardımıyla birbirine karıştırıp soğuyan kekimizin üzerine döküp 1-2 saat donması için buzdolabında bekletiyoruz. Donduktan sonra pastamız servise hazır.
Avokadolu Ve Buğdaylı Salata
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Avokadolu Ve Buğdaylı Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
Balık Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 çay bardağı haşlanmış buğday
1 avokado
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı mısır
1 küçük kutu ton balığı
3-4 dal taze nane

Hazırlanışı:
1. Kavanozun dibine haşlanmış buğdayı, üzerine kabuğunu soyup küp küp kestikten sonra limonla ovaladığınız avokadoyu yerleştirin.
2. Ton balığını ve yaprak yaprak ayırdığınız naneleri de ekleyin.
3. Kavanozun kapağını kapatın.
Humus
Humus? Humus Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış nohut
kimyon
limon suyu
maydanoz
pul biber
sarımsak
tahin
turşu
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı tahin
1 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Yarım limon suyu
Kimyon, pul biber tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pulbiber
Maydanoz
Turşu

Hazırlanışı:
Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, yoğurt bilendir ile iyice ezilir.
Limon suyu, tuz ve silme çay kaşığı kimyon eklenerek karıştırılır.
Tadına bakıp gerekirse limonsuyu ve tahin ekleyelim, eğer kadı ise az su ile açalım. Pürüz kalmayınca iki küçük servis tabağına alalım.
Üzerine zeytinyağı, baharat ve turşu ile süsleyelim. Deneyeceklere NOT: Resimde gördüğünüz gibi ben bu tarifi üç ölçü yaptım. kalabalık misafirleriniz için arttırıp azaltabilirsiniz diye bir ölçü tarifi verdim.
Pudingli Muhallebi
Pudingli Muhallebi? Pudingli Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kakaolu puding
puding
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kakaolu puding
2 su bardağı sut
4 su bardağı süt
6 yemek kaşığı toz şeker
3.5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı tereyağ
Kek dilimleri

Hazırlanışı:
İsterseniz benim gibi kek kalıbında yapın, isterseniz tepside. Eğer kek kalıbında yapıp, ters çevirecekseniz ilk önce pudinginizi pişirin.
Tencereye toz pudingi boşaltıp sütü ekleyin.
Sütü az ekliyoruz ki katı olup dağılmasın.
Puding kaynayınca hafif ıslattığımız kalıba pudingi döküp, ılımaya bırakın.
Başka bir tencerede muhallebi malzemelerinin tereyağ hariç hepsini döküp kaynayana kadar sürekli karıştırın.
Kaynayınca ocaktan indirmeden tereyağını ekleyip, eriyene kadar karıştırın.
Muhallebiyi kalıba dökmeden önce kek dilimlerini kalıba dizip, üzerine muhallebiyi dökün.
İyice soğuyunca buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
Servis etmeden önce servis tabağına ters çevirip servis yapın.
Fresh Salata
Fresh Salata? Fresh Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
brokoli
çeri domates
domates
dereotu
elma sirkesi
sirke
limon
marul
maydanoz
nar
nar ekşisi
roka
yeşil elma
elma
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet nar
1 adet yeşil elma
1 demet roka
1 demet dereotu
1 adet brokoli
1 adet ıceberg marul
Yarım demet maydanoz
6-7 adet cherry domates
Limon
Elma sirkesi
Zeytinyağı
İsteğe göre nar ekşisi

Hazırlanışı:
Bütün sebzeler sirkeli suda bekletilir.
Güzelce yıkanır.
Sebzeler istediğimiz büyüklükte doğranır.
Hepsi karıştırılarak zeytinyağı dökülür, limon sıkılır birkaç damla sirke eklenir. Üzerine nar taneleri serpilir.
Pamuk Baget
Pamuk Baget? Pamuk Baget Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday unu
un
su
tuz
yaş maya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr ekmeklik buğday unu (tip 550)
1 çay kaşığı tuz
1 paket yaş maya (42 gr)
300 ml ılık su (1, 5 su bardağı)

Hazırlanışı:
Öncelikle un ve tuzu derin bir kabın içine alalım ve güzelce karıştıralım.
Mayamızı ılık su da eritelim ve un kabımıza ekleyelim iyice yoğuralım, çok yapış yapışsa biraz un ilave edelim, çok sertse biraz su kontrolü sizde.
Hamurumuz hazırsa nemli bir mutfak havlusunun üstüne örtelim ve 2 saat (!) mayalanmaya bırakalım.
Unlu tezgaha hamurumuzu alalım ve ikiye bölelim katlama işlemleri ile hamuru kıvama ve forma getirelim.
Yağlı kağıtlı fırın tepsisine bagetlarımızı yerleştirelim.
Üstüne hafiften su ile ıslatalım ve un serpelim 1 saat tepsi mayası yapalım.
Fırını altlı üstlü 220-230° dereceye ısıtalım ve tepsimizi 20 dakika pişirmeye bırakalım üstü hafif altın sarısı olana kadar.
Fırından ekmekler çıkınca tekrar nemli mutfak havlumuzu saralım. 5-10 dakika kadar. soğuduğunda pamuk bagetlerimiz yemeye hazır
Taş Fırın Ekmek
Taş Fırın Ekmek? Taş Fırın Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
margarin
şeker
su
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 tatlı kaşığı kuru maya
6 su bardağı ılık su
5 yemek kaşığı margarin yada tereyağ
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı tuz
Gerektiği kadar un

Hazırlanışı:
Ilık suyun içine maya ve toz şeker koyulur, karıştırılır ve mayanın aktifleşmesi için 10-15 dakika beklenir.
Hamur kabının içine eritilen tereyağı yada margarin, su, tuz ve mayalı su konur. Un ilave edilerek, hafif ele yapışan yumuşacık bir hamur elde edilir.
Yoğurulan hamur bir bezle örtülerek, iki katı hacme gelinceye kadar yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakılır.
İstenilen büyüklükte parçalara ayrılır. Ben 6 ekmek çıkardım. İstenilen şekil verilir. Üzerine un serpilir ve keskin bir bıçak yardımıyla çizik atılır.
Tepside tekrar yaklaşık 25 dakika daha mayalandırılır. 175 derece ayarında üzeri kızarıncaya dek 35-40 dakika pişirilir.
Brownie Kurabiye
Brownie Kurabiye? Brownie Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kakao
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tuzsuz tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Oda sıcaklığında 125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma toz
3 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un (Ele yapışmayacak kıvama gelecek. )
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Birkaç damla limon

Hazırlanışı:
Kurabiye hamurunu yoğurmaya başlayalım.
Yoğurma kabına sırasıyla margarini/tereyağını, pudra şekerini, yumurtayı, sıvı yağı, kakaoyu, unu, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım.
Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamura şekil verip yağlı kağıda dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede pişirelim.
Üzerleri çatlayınca kurabiyelerimiz pişmiş demektir.
Pişen kurabiyelerimizin ilk sıcağının çıkması için 5 dakika bekletip önceden yapmış olduğumuz şerbete batırıp tepsiye koyalım.
Üzerine hindistan cevizi, fındık, fıstık, ceviz serperek servis edebilirsiniz.
Ispanaklı İmam Sarığı
Ispanaklı İmam Sarığı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
çikolata
damla çikolata
ıspanak
kabartma tozu
krem şanti
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
10 dal ıspanak
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
4 adet yumurta
1. 5 su bardağı toz şeker
2. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Krem şanti
Dilerseniz krem şantinize damla çikolata da ekleyebilirsiniz.
1 paket sütlü veya niyetli çikolata benmari usulü eriteceğiz.

Hazırlanışı:
Öncelikle 10 yaprak ıspanağımızı yarım çay bardağı yağ ve 1 su bardağı ılık su ekleyip robottan geçiriyoruz.
2 su bardağı ıspanak püresi çıkacak.
Sonra yumurta ve şekerimizi köpürene kadar çırpıyoruz.
Yarım çay bardağı yağımızı ve ıspanak püremizi ekliyoruz güzelce çırpıyoruz.
Sonra un kabartma tozu vanilya ekleyip fırın tepsimize harcımızı döküp önceden ısıtılmış fırında 180% pişiriyoruz.
İçerisine krem şanti sürüp kenarlarına da sürüyoruz. Kalan artan kekleri robottan geçirip keklere buluyoruz.
Üzerisi için erittiğimiz çikolatayı sürüyoruz. Deneyecek olanlara.
Tadı Damağınızda Kalacak Çikolatalı Nefis Toplar
Tadı Damağınızda Kalacak Çikolatalı Nefis Toplar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
ceviz
çikolata sosu
kakao
petibör bisküvi
pudra şekeri
süt
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket sade pötibör bisküvi
1 paket kakaolu pötibör bisküvi
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1/2 (yarım) çay bardağı pudra şekeri
50 gram eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı ceviz
1 paket hazır çikolata sosu
Beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Yapılısı bisküvileri olabildiğince ufalıyoruz içine sütü kakao tereyağı ceviz ve tüm malzemeleri ekliyoruz.
Yoğuruyoruz ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yuvarlıyoruz.
En son üzerine çikolata sosunu döküp beyaz çikolatayla süslüyoruz.
Bu kısmı ceviz hindistan cevizi fındık fıstık ne şekilde isterseniz arzuya bağlı.
Peynirli Sigara Böreği
Peynirli Sigara Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
maydanoz
peynir
pul biber
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet yufka
1 yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1,5 su bardağı peynir

Hazırlanışı:
Öncelikle yufkaları üçgen beze halinde kesiyoruz.
İçine peynirlerimizi biraz koyup sarıyoruz.
Sonra tavaya yağ döküp kızartıyoruz.:)
Baklava Yufkasından Yumuşacık Börek
Baklava Yufkasından Yumuşacık Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
karbonat
peynir
sıvı yağ
susam
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
12 adet baklava yufkası
1 kase peynir
1 su bardağı yoğurt
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı karbonat
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle sosumuzun tüm malzemelerini derin bir kapta iyice çırpın ve ardından iki yufkaları tepsiye dizip sostan iki kepçe döküp iyice sürün.
Altıncı yufkada arasına peynir koyun ve yine üzerine iki tane yufka dizin ve sostan dökün ve altı tane yufka tamamlandıktan sonra kalan sosu hep üzerine dökün ve susam serpip 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Leylek
Leylek? Leylek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
çeri domates
domates
havuç
kıvırcık
peynir
salatalık
siyah zeytin
zeytin
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane haşlanmış yumurta
Yarım havuç
1 tane siyah zeytin
1 tane çeri domates
Peynir (çubuk peynir)
Yarım salatalık
Az miktarda kıvırcık

Hazırlanışı:
Haşlanmış yumurtayı görseldeki gibi keserek uygun şekilde yerleştirelim.
Siyah zeytin ile göz, kanatlarını yapalım.
Havuçtan üçgen şeklinde keserek gagasını ince dilim keserek ayaklarını yapalım.
Çubuk peynirden ağacın gövdesini, salatalıktan yeşilliğini yapalım.
Çeri domatesi ikiye keserek çiçek yapalım.
Kıvırcıktan ise yeşillik yapalım.
Etrafını istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kuzu Tandır
Kuzu Tandır? Kuzu Tandır Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Fırın
Ocak
Et Yemekleri
baharat
karabiber
kekik
kuzu but
sarımsak
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kuzu but
2adet sarımsak
Yarım yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı su
Tuz karabiber kekik (baharatlar damak zevkinize göre)

Hazırlanışı:
İlk olarak düdüklü tencerede sıvı yağı koyup kuzu etimizi güzel mühürlüyoruz üzerine suyu ve bir çay kaşığı tuz ilave edip düdüklü tencerede bir saat pişiriyoruz.
Pişen kuzu etimizi alta alüminyum folyo üzerine ıslattığımız yağlı kağıdı serip etimizi üzerine koyalım karabiber az tuzu etimize serpelim.
Etimizin heryerini tereyağla sıvayalım, sarımsağı bütün olarak üst kabuklarını temizleyip ikiye bölelim etin üzerine yerleştirelim, az kekik serpelim.
Etimizi ilk olarak yağlı kağıtla her yeri kapanacak şekilde saralım aynı işlemi alüminyum folyoyla da yapalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alta tepsiye su koyalım üzerine fırın teline sardığımız kuzu etimizi koyup fırında bir buçuk saat kadar pişirelim.
Tepsiye suyu tepsinin yanmaması için ve etimizden su damlaya bilir fırının içi kirlenmesin diye koyuyoruz bu şekilde fırında etimiz lokum gibi pişiyor (kuzu tandır pişti fırından çıkardık üzerini açalım bir altı yedi dakika tekrar fırına verip üzerini kızartalım) kuzu tandırımız hazır.
Tadı Görüntüsü Şahane Sebzeli Pirinç Pilavı Tam Ölçülü (Videolu)
Tadı Görüntüsü Şahane Sebzeli Pirinç Pilavı Tam Ölçülü (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bezelye
havuç
mısır
patates
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
3 su bardağı kaynar su
1 silme tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı bezelye
Yarım su bardağı havuç
Yarım su bardağı patates
Yarım su bardağı mısır

Hazırlanışı:
20 dakika ılık suda beklemiş pirinçler nişastası tamamen gidene kadar yıkanır
Havuç patates bezelye ve mısırı ayrı ayrı pişirip suları süzülür(garnitür kullanılabilir)
Tencereye sıvı yağ ile pirinçler koyulur ve kavrulmaya başlanır.
Kavrulduktan sonra tuzu ve kaynamış suyu ilave edilir.
Kaynamaya geldiğinde ocağın ateşi kısılır.
Suyu çekilmeye başlayan pilavımıza sebzeleri ilave edelim ve tamamen pişip suyunu tamamen çekene kadar sebzelerle özdeşmesi için 5-10 dakika daha pişirelim. Deneyeceklere şimdiden!.