mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Saray Helvası
En pratik tatlılar listenizde ilk sıraya koyacağınız yeni bir tatlı tarifimiz var! İşte tüm tarifi ve videolu anlatımıyla çikolatalı saray helvası tarifi.
Kategori: Helva
Etiketler: çikolatalı
saray
helvası
Porsiyon: 15

Malzemeler:
2,5 su bardağı un
125 gram tereyağı
4 yemek kaşığı pudra şekeri
160 gram çikolata

Hazırlanışı:
Unu tavaya alın ve renk aldırmadan 15 dakika kavurun.
Ardından eritilmiş tereyağını 2 parçada ekleyip ıslak deniz kumu kıvamına gelene dek karıştırın. Pudra şekerini de tavaya ekleyin ve 3-4 dakika daha kavurup ocaktan alın.
Yağlı kağıt yerleştirdiğiniz dikdörtgen bir kaba karışımı dökün.
Spatula veya bir bardak altıyla iyice bastırarak sıkıştırın.
Helvayı dilimleyip porsiyonlara ayırın ve dolaba kaldırıp 3-4 saat soğutun.
Soğumuş ve şekil almış helvaları benmari usulü eritilmiş çikolataya batırın.
Üzerindeki çikolata soğuduktan sonra servis edin.!
Sarımsaklı Ekmek Dilimleri
Kahvaltı sofralarınıza kısa sürede hazırlayabileceğiniz, sarımsak ile lezzetlendirilmiş, pratik bir tarif.
Kategori: Ekmek İle Tarifler
Etiketler: Sarımsaklı Aperatifler
Fırında Hazırlanan Ekmekler
Pratik Başlangıç Yemekleri
Misafir İkramlıkları
Baharatlı Atıştırmalıklar
Porsiyon: 6 Adet

Malzemeler:
6 adet orta boy ekmek dilimi
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
1/2 küçük çay bardağı zeytinyağı
1 tutam maydanoz
Kekik
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Sarımsaklı ekmek dilimleri için; öncelikle bir kap içine yarım küçük çay bardağı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı koyun.
Tereyağı ve zeytinyağı güzelce karıştırın.
Ardından kaba 3 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre kekik, tuz, karabiber ve 1-2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyin.
Tüm malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın.
Diğer taraftan 6 adet orta boy ekmek dilimini yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız sarımsaklı karışımdan koyup, güzelce yayın.
Son olarak ekmeklerin üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verip, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.
Sarımsaklı ekmek dilimleri piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Lavaş Peynirli Mantarlı Tavuk
Lavaş Peynirli Mantarlı Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kemiksiz but
lavaş
mantar
peynir
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket mantar(marketlerde satılan paketli mantar)
Yarım kilo kemiksiz but
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığından az tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 adet lavaş peynir ( eriyenden)

Hazırlanışı:
Mantarlar iri halde doğranır ve tavaya alınarak 1 yemek kaşık tereyağı ile kavrulur.
Hafifi suyunu çekene kadar sonra yuvarlak borcama dökülür.
Ardından aynı tavada yıkanan tavuklar kavrulur ( 1 kaşık tereyağı ile ) suyunu az çekince borcama alınır.
200 derecelik fırında 30 dakika pişirilir.
Pişen tavuklar fırından çıkartılır.
Üzerine rendelenmiş lavaş peynir serpilir ve tekrardan fırına atılır.
10 dakika kadar daha pişirilir ve sıcak şekilde servis edilir.
Semizotu Tabbule
Semizotu Tabbule? Semizotu Tabbule Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bulgur
haşlanmış mısır
limon
maydanoz
nar ekşisi
nar tanesi
nar
semizotu
taze nane
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 büyük boy çay bardağı bulgur
1 çay bardağı haşlanmış mısır
2 adet taze soğan
1 tutam taze nane
1 tutam maydanoz
1 adet limon
Damak tadınıza göre
Zeytinyağı
Tuz
Yarım çay bardağı kadar nar ekşisi
Nar taneleri ( isteğe bağlı )

Hazırlanışı:
Bir çay bardağı bulguru üzerine çıkacak kadar su ile 8, 10 dakika kadar yumuşayıncaya kadar haşlayın, suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
Temizlenmiş ve yıkanmış semizotunu elle iri parçalar halinde koparın.
Büyükçe bir kasenin içine alın, bulguru, mısırı, kıyılmış maydanoz, taze nane ve taze soğanı ekleyin.
Damak tadınıza göre tuz, limon suyu ve zeytinyağı ilave ederek karıştırın.
Salata tabağına alın üzerine nar ekşisi gezdirin, dilerseniz yine üzerine nar taneleri serperek servis yapın. Afiyetler olsun.
Tahinli Fındıklı Kurabiye
Tahinli Fındıklı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tahin
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağı tahin
Kabartma tozu
Vanilya
1 çay bardağı kadar çekilmiş fındık
3 bardak un

Hazırlanışı:
Malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Hamuru top top yapıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz, fırından fırına değişiyor gözünüz üzerinde olsun.
Soğuduktan sonra servis yapıyoruz, kum kum ağızda dağılıyor.
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
2 çay bardağı pirinç
2 su bardağı su
1, 5 -2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun.
Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin.
1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.
Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin.
Ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
Sütlacı kaselere paylaştırın.
Bombastik Kek
Bombastik Kek? Bombastik Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay
ceviz
havuç
kabartma tozu
margarin
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bar süt
Vanilya
Kabartma tozu
1 bardaktan biraz fazla un
İri kıyılmış ceviz
3 tane havuç rendelenmiş
Tarçın
2, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Bi miktar tereyağ veya margarin

Hazırlanışı:
Şeker ve sütü iyice krema gibi olana dek çırpalım.
Sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırıp tart kalıbında 150 derecede pişiriyoruz.
Kek kısa sürede pişiriyor kontrollü pişirin.
Kremasını vanilya ve tereyağ hariç hepsini pişiriyoruz.
En son vanilya ve tereyağ ekleyip mikser ile çırpıyoruz.
Soğudukdan sonra kekin üzerine döküp istediğiniz şekilde süslüyoruz.
Ispanaklı Yaş Pasta
Ispanaklı yaş pasta tarifi pasta tarifleri arasında en sevilen tariflerden. Yapımı kolay lezzeti efsane. Bu tarifi mutlaka deneyin.
Kategori: Pasta
Etiketler: ispanaklı
yaş
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet yumurta
3/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ıspanak püresi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayın ve rondoda güzelce püre haline getirin. Daha kolay çekilmesi için içerisine biraz sıvı yağ da ekleyebilirsiniz.
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Sütü ve sıvı yağını da ekleyip çırpmaya devam edin. Ispanak püresini de ekleyip karıştırın.
Ayrı bir tarafta unu, vanilyayı, kabartma tozunu eleyin ve karışıma ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra yağladığınız kare borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Krem şanti için derin bir kapta kıvam alıncaya kadar süt ve şantiyi çırpın ve buzdolabına kaldırın. Pişen kekinizi fırından çıkartın. Soğumaya bırakın. Soğuyan kek borcamdan kolaylıkla çıkacaktır.
Keki bir tabağa koyun ve üzerini bıçak yardımıyla kesip alın. Kestiğiniz parçaları ya rondo da çekin ya da elinizle ufalayın. Kek tababını tekrar borcama koyun. İsterseniz kekinizi biraz sütle ıstalabilirsiniz.
Hazırladığınız şantiyi kekin üzerine güzelce yayın. Kek kırıntılarıyla da pastanın üzerini kaplayın.
Nar taneleriyle süsleyebilirsiniz.
1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Tiramisu Ev Yapımı Hazır Pasta Taban İle Tam Ölçü Çok Pratik
Tiramisu Ev Yapımı Hazır Pasta Taban İle Tam Ölçü Çok Pratik? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hazır kakaolu kek
kakao
krema
labne
nescafe
nişasta
şeker
süt
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Uno kakaolu kek kalıbı
Nescafe 2 tatlı kaşığı
Toz şeker 2 t. kaşığı
Kakao
Krema tadı çok lezzetli deneyin
3 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı nişasta
1 kahve fincanı un
2 su bardağı süt
200 gr labne peyniri ( kaynama bittikten sonra katılacak

Hazırlanışı:
Sos için.Malzemeleri hepsini kat, el çırpıcısı ile tencerede kaynat. fokur fokur kıvama geldikten sonra ocaktan al, hızlı bir şekilde labne yi üstüne kat mikserle pürüzsüz kıvama gelinceye dek çırp
Kek hazırlanışı;uno kek kalıbını 2 ye ayırdık.
1 su bardağına nescafe ve toz şeker ekle. Bardağı kaynar su ile doldur.
Alt tabanın üzerine kapak tarafı olacak üst tabanı da 2 tarafını hazırladığımız nescafeyi kaşık yardımı ile üzerini ıslat.
Alt tabana krema sosunu dökmeye başlıyoruz (ortasından akıtalım)
Diğer kek tabanı üzerine kapatıp sosu dökelim spatula yardımıyla sıvayalım.
2 saat dolapta bekletelim soğuyunca dilimleyebiliriz.
Dilimledikten sonra, süzgeç yardımıyla üzerine kakao serpelim. dolapta bikac saat bekletirsek daha iyi olur, tabi aceleniz varsa böylede ikram edebilirsiniz.
Ev Yapımı Nefis Kakaolu Puding
Ev Yapımı Nefis Kakaolu Puding? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kakao
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 su bardağı süt
8 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
Tencereyi ocağa alıp orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Kaynayan pudinge tereyağı ve vanilyayı ekleyelim ve ocaktan alalım.
Kaselere paylaştırmadan önce blenderdan geçirelim.
Kaselere doldurup soğumaya bırakalım. Arzu ederseniz üzerine hindistan cevizi serperek süsleyebilirsiniz.
Akdeniz Usulü Kuskus Salatası
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Akdeniz Usulü Kuskus Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Salata Tarifleri
Ispanaklı Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
250 g kuskus makarna
200 g bebek ıspanak
1 adet kü&ccedil;ük boy kırmızı dolmalık biber (Küp doğranmış)
1 adet salatalık
1 adet kü&ccedil;ük boy kırmızı soğan (Piyazlık doğranmış)
140 g ızgara yeşil zeytin (İkiye b&ouml;lünmüş)
140 g iri siyah zeytin
200 g beyaz peynir
1/2 &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1.5 &ccedil;ay kaşığı kekik
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
1. Bir tencerede suyu kaynatın, tuz ve kuskus makarnayı 10 dakika haşlayın.
2. Süzün, durulayın ve soğumaya bırakın.
3. Salatalığı ortadan ikiye kesin ve &ccedil;ay kaşığı yardımıyla &ccedil;ekirdekli kısmını &ccedil;ıkarıp dilimleyin.
4. Soğutulmuş kuskus makarnayı büyük bir karıştırma kabına aktarın.
5. Ispanak yapraklarını, doğranmış sebzeleri ve zeytinleri ekleyin.
6. Ardından beyaz peynirin yarısını ilave edin.
7. Kü&ccedil;ük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, kekik, tuz ve karabiberi karışana kadar &ccedil;ırpın.
8. Salata sosunu karışımın üzerine d&ouml;küp harmanlayın.
9. &Uuml;zerine kalan peyniri serpin ve 1 saat kadar buzdolabında soğutun.
10. Soğuk servis edin.
Kahveli Unsuz Kek
Kahveli Unsuz Kek? Kahveli Unsuz Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
krema
nescafe
tereyağı
toz şeker
tuz
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağ
160 gr bitter yada sütlü bitter karışık çikolata
6 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
3 yemek kaşığı toz nescafe
1 paket vanilya
80 ml krema (yarım paketten biraz az)
80 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı nescafe

Hazırlanışı:
Tereyağ ve çikolataları benmari usulu eritelim. Bu arada fırını da açalım 180 ° ye ısınsın.
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara kıralım.
Şekerin yarısını sarılara ekleyip 5 dakika çırpalım.
Sonra içine kahve vanilya ve tuzu ekleyip çırpalım.
En son da çikolatalı karışımı ekleyip karıştıralım.
Beyazları da köpürtüp içine kalan şekeri ekleyelim ve kar gibi olana dek çırpalım.
Çırpılan yumurta aklarını 3 kerede diğer karışıma ekleyelim.
Tabanı yağlanmış yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbımıza hamuru döküp doğru fırına verelim.
Yaklaşık 30 dakika pişsin.
Oda sıcaklığına gelince kalıptan çıkaralım ve ganajını hazırlayıp (tüm malzemeleri ocakta karıştırıp ılıtıyoruz) dökelim
Kek kabarıp sonra çökecek çünkü olması gereken bu
Semiz Otu Yemeği
Semiz Otu Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki Semiz Otu Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
kuru soğan
soğan
pirinç
pul biber
salça
sarımsak
semizotu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg semiz otu
1 adet kuru soğan
2, 3 diş sarımsak
Zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
3 adet domates
Yarım fincan pirinç
Pul biber, tuz

Hazırlanışı:
Semiz otları saplarından ayıklanır, temizlenir. Yıkanır ve parçalara ayrılır.
Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı konur ve yemeklik doğranan soğan kavrulmaya başlanır.
Salça ilave edilir bir miktar daha kavrulur.
Ardından semiz otu eklenir.
Üzerine sarımsaklar doğranır.
Pulbiber ve tuz eklenir.
Pirinçler ilave edilir.
Rendelenmiş domates de eklenir pişirilir.
Krepli Tavuk
Krepli Tavuk? Binlerce kişinin defterindeki Krepli Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
salça
sıvı yağ
soğan
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yumurta
2 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 su bardağı bezelye
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle krep hamuru hazırlanır krep hamuru koyu ayran kıvamında olacak uygun bir yapışmaz tavada tava hafif yağlanarak kreplerimiz arkalı önlü pişirilir.
Ayrı bir tavada sıvı yağ ekleyip soğanları yemeklik doğrayıp pişirelim.
Ardından küp küp doğranmış olduğumuz tavukları ekleyip kavuralım.
Baharatları ve bezelyeyi ekleyip altını kapatalım.
Ayrı bir tavada beşamel sosu hazırlayalım. Tereyağı ile unu kavuralım.
Sütü ekleyip karıştıralım ki topaklanmasın.
Krepin içine, hazırlanan içten koyup saralım.
Ardından üstüne beşamel sosu döküp kaşar peyniri rendesi ilave edelim.
200 derece önceden ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar pişirelim.
Raw Cheesecake
40Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Raw Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Kek Tarifleri
Pasta Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
240 g yumurta sarısı
250 g şeker
1100 g krema
800 g krem peynir
20 g yaprak jelatin
50 g vişne (Dondurulmuş)
40 g b&ouml;ğürtlen (Dondurulmuş)
200 g kuru kayısı
80 g kuru ananas
90 g toz badem

Hazırlanışı:
1. Alt taban i&ccedil;in; kuru kayısı ve ananası robotta &ccedil;ektikten sonra toz bademi karıştırarak yedirin ve kalıba ince bir taban şeklinde serin.
2. Raw cheesecake mus&rsquo;u i&ccedil;in kremayı bir kaba alarak mikserle &ccedil;ırpın ve buzdolabında bekletin.
3. &nbsp;Yumurta sarısı ve şekeri bir mikser aracılığıyla kabarttıktan sonra krem peyniri ve buzdolabındaki kremayı ilave edin.
4. Yaprak jelatini ocakta eriterek mus&rsquo;un i&ccedil;ine ekleyin.
5. Vişne ve b&ouml;ğürtleni kü&ccedil;ük bir tencerede şekerle birlikte kaynatın ve robotta &ccedil;ekerek püre haline getirin.
6. Mus&rsquo;u alt tabanın üzerine, üstte 1 cm boşluk kalacak şekilde d&ouml;kün.
7. Musun kalan miktarını meyveli karışımla birlikte bir kaba alarak karıştırın.
8. Sonrasında dalgalı bir şekilde d&ouml;kerek kalıbı doldurun ve -18 derecede dondurun.
9. &Uuml;zerini b&ouml;ğürtlen veya vişne ile süsleyerek soğuk servis edin.
Rokalı Avokado Salatası
Rokanın hafif acılığı ve avokadonun yumuşaklığıyla dengelendiği hafif ve besleyici bir salatadır.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
1 demet roka
1 adet avokado
3 dal taze soğan
Yarım demet nane
Yarımşar kırmızı biber ve greyfurt
SOS İÇİN
6 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir buçuk yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı bal
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kişniş
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Roka, doğranmış soğan ve naneyi salata kasesine alıp harmanlayın. Halka doğranmış kırmızı biber ilave edin. Salatanın ortasına püre haline getirilmiş avokado yerleştirin.
Sos için zeytinyağı, limon suyu, bal, kıyılmış sarımsak, kişniş, karabiber ve tuzu iyice çırpıp salatanın üzerine gezdirin. Salata tabağının yanlarına dilimlenmiş greyfurt yerleştirin. Pul biber serpip servis yapın.
Kıymalı Ve İnce Bulgurlu Börek
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kıymalı Ve İnce Bulgurlu Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Börek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yufka
¾ su bardağı ince bulgur
150 gr kıyma
1 soğan
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kimyon
Yarım su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
1. Kıymayı 10 dakika kavurun.
2. Ayçiçeği yağı ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip kavurmaya devam edin.
3. İnce bulguru ekleyip karıştırın.
4. Su, baharatlar ve tuzu ilave edip pişirmeye devam edin.
5. Bulgur yumuşadıktan sonra ocaktan alıp cevizi ekleyip karıştırın.
6. Soğumaya bırakın.
7. Yuvarlak fırın kabını yağlayın.
8. Yufkaları ortadan ikiye bölüp yarım daire şekli elde edin.
9. Dairenin geniş kısmına iç harcı yerleştirip rulo şeklinde sarın.
10. Kendi etrafında döndürüp fırın kabının ortasına yerleştirin.
11. Kalan yufkalara da iç harcı paylaştırıp rulo şeklinde sarın.
12. Fırın kabındaki böreğin etrafına sarın.
13. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
14. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
15. Servis yapın.
16. Dilerseniz, klasik bulgurlu börek tarifini de deneyebilirsiniz.
Patlıcan Sarma Şiş Kebap
Patlıcan Sarma Şiş Kebap? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
karabiber
kimyon
kıyma
maydanoz
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
700 gr kıyma
1 adet soğan
2 adet yumurta
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
Maydanoz
6 adet patlıcan
3 tatlı kaşığı salça
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Köfte malzemeleri yoğurulur. Patlıcanlar alacalı soyulup ince dilimlenir ve yağ da kızartılır.
Köfteden parça alınıp tahta şişlere geçirilir.
Patlıcanlar üzerine sarılır, fırın kabına dizilir.
Sıcak su ve salça eritilip üzerine gezdirilir.
Folyo ile kapatılarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirilir.
Sonra üzeri açılıp 20 dakika kızarana kadar pişirilir.
Yumurta Tozu Salatası
Yumurta Tozu Salatası? Yumurta Tozu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
elma
havuç
mayonez
patates
salatalık
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
4 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç
1 adet hıyar salatası
1 adet elma
Tuz
Mayonez

Hazırlanışı:
Patates ve havucu haşlamak için tencereye koyun ve 15 dk haşlayın.
4 adet yumurtayı, katı olacak şekilde 5-6 dk. haşlayın.
1 adet hıyar salatasını doğradıktan sonra, 4 çay kaşığı tuz ile ovun ve üzerine 1 bardak su dökün, 15 dk. Marine edin.
Bir elmayı küp küp doğrayın ve kararmaması için suya koyun. Bir soğanı da küp küp doğrayın.
Tüm haşlanmış malzemeleri buzlu suya koyun.
Yumurtaları önce 2 ye bölün Sarılarını içinden çıkarın ve beyazlarını küp küp doğrayın.
Tüm doğranmış malzemeyi, geniş bir kapta, size göre yeterli Mayonez miktarı ile karıştırın.
Servis tabağına alın ve yumurta sarılarını elinizle ufalayarak dağıtın.
Pırasalı Omlet (Yalancı Börek Tadında)
Pırasalı Omlet (Yalancı Börek Tadında)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
çörek otu
pırasa
pul biber
tuz
yaprak
yulaf ezmesi
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yaprak pırasa
1 silme yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 yumurta
2 çay kaşığı çörek otu
Pul biber, tuz

Hazırlanışı:
Pırasa yapraklarını minik minik doğrayıp az yağlı tavada pişiriyoruz.
Bir kasede yulaf, yumurta çörek otu ve baharatları çırpıyoruz.
Bu karışımı pırasaların üzerine döküyoruz. Vee hazır.
Pratik Kaymaklı Muz Tatlısı
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Tatlı Tarifleri
Fırınsız Tatlılar
Muzlu Tatlı Çeşitleri
Soğuk Tatlılar
Meyveli Tatlı Seçenekleri

Malzemeler:
2 adet muz
2 yemek kaşığı süt kaymağı
2 yemek kaşığı süzme bal
Dövülmüş fındık

Hazırlanışı:
2 adet muzun kabuklarını soyun. Soyduğunuz muzların her birini ortadan ikiye kesin. Ardından boylamısına dilimlere ayırın.
Daha sonra bir kaba 2 yemek kaşığı kaymak koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı bal ekleyip, iyice karıştırın. Her bir muz diliminin üzerine hazırladığınız kaymaklı karışımdan sürün.
Kaymaklı muz dilimlerini servis tabağına koyun. Üzerlerine bolca fındık serpiştirin. Son olarak az miktar bal döküp, servis edebilirsiniz.
Sirkeli Karnabahar Salatası
Pratik bir karnabahar salatası tarifi. Ana yemeğin keskin bir lezzet ile tamamlayıcısı.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Sirkeli Salata Çeşitleri
Karnabahar Salatası Tarifleri
Hafif ve Sağlıklı Salatalar
Zeytinyağlı Meze Seçenekleri
Etsiz Soğuk Yemekler

Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
2 diş sarımsak
1 çay bardağı elma sirkesi
Tuz

Hazırlanışı:
1 adet küçük boy karnabaharı dallarına ayırıp, yıkayın. Daha sonra orta boy bir tencere içine alın. Üzerini geçecek kadar su ve az miktar süt ekleyin. Süt karnabaharların hem beyaz kalmasını sağlayacak hem de kokusunu alacaktır.
Karnabaharlar haşlandıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Diğer tarafta 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 çay bardağı sirkenin içine sarımsakları ekleyip, karıştırın.
Daha sonra karnabaharları servis tabağı içine koyun. Üzerine sarımsaklı sirkeli karışımı dökün. Son olarak üzerine az miktar zeytinyağı gezdirip, 30 dakika kadar bu şekilde bekletin.
Hazırladığınız sirkeli karnabahar salatasını servis edebilirsiniz.
Yağ Çekmeyen Pişi
Yağ Çekmeyen Pişi? Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1, 5 çay kaşığı tuz
2, 5 3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Üstünü kapatıp yaklaşık 15, 20 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölüp açalım tabak inceliği kadar olacak sonra bıçak yardımı ile kare kare keselim kızgın yağda kızartalım.