mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kasede Tencere Keki
Kasede Tencere Keki? Kasede Tencere Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ (normal çay bardağından biraz büyüktü çay bardağım)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ile şekeri iyice çırpalım,sütü yağı kakao vanilyayı da ekleyip çırpalım.
Unu ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım daha sonra ben kase kullandım siz su bardağı ile de yapabilirsiniz.
Kaseyi yağladım keki döktüm iki parmak kalacak kadar boşluk bıraktım kabarmasını düşünerek tencereye sığdığı kadar kaseleri koydum yarısına gelecek kadar normal su döktüm tencereye.
Üzerine temiz bir havlu kapatıp tencerenin kapağını kapattım orta ateşte 40 dakika pişirdim.
Daha sonra soğuduğunda dikkatli bir şekilde çıkardım ters çevirdim siz krem şanti ile de süsleyebilirsiniz. Bende o an yoktu kendi yaptığım sos ile süsledim biraz süsleme olmadı küçük kızım rahat durmadı gerisini size kalmış gerçekten deneyiniz pişman olamazsınız.
Köz Biber Soslu Izgara Patlıcan
Patlıcan ve köz biberle muhteşem bir meze hazırladık. Köz biber soslu patlıcan tarifi, bu akşam sofralarınıza konuk olmaya aday.
Kategori: Meze
Etiketler: köz
biber
soslu
izgara
patlıcan
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet patlıcan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 dal taze kekik
1 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
4 adet kapya biber
1/2 çay bardağı ceviz
2 dilim bayat ekmek
1/2 çay bardağı su
1 çay kaşığı kimyon
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
İnce dilimlenmiş ve tuzlu suda beklemiş patlıcanların suyunu süzdürüp kağıt havluyla kurulayın.
Patlıcanları tepsiye dizip zeytinyağı, kekik, limon kabuğu rendesi, kırmızı toz biber, sarımsak ve tuzla hazırladığınız sosu fırça yardımıyla üzerlerine sürün.
Isınmış ızgara tavasında patlıcanları arkalı önlü pişirin.
Tüm malzemeyi mutfak robotundan geçirin.
Üzerlerine veya yanına ızgara patlıcanları yerleştirip servis edin.

Besin değerleri: calories: 234 kalori
Süper Muhallebi
Süper Muhallebi? Süper Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
fındık
muz
şeker
süt
tarçın
un
vanilin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1, 5 su bardağı süt
3 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım paket vanilin
1 küçük muz
14-15 tane fındık
Yarın çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Sütü ve unu tencereye koyup karıştırıp pişiriyoruz. (pütür olmamalı)
Şeker ve vanilini de ekleyip karıştırıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
Daha sonra dövülmüş fındık ve ezilmiş muzu da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
En son üstüne tarçını da serpiyoruz ve bebişimize afiyetle yediriyoruz
Kakaolu Pudingli 3 Malzemeli Çok Lezzetli Kurabiye
Kakaolu Pudingli 3 Malzemeli Çok Lezzetli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kakaolu puding
puding
sıvı yağ
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kakaolu puding
1 su bardağı sıvı yağ
2 buçuk 3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Toz kakaolu puding, sıvı yağ ve un bir kaba alınıp yoğrulur.
İster elle, ister kalıp ile şekillendirilip fırın tepsisine dizilir.
180 derecede pişirilir.
Kısır Tarifi
Kısır? Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
isot
nar ekşisi
pul biber
reyhan
salatalık
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
3 su bardağı sıcak su
5-6 dal marol
1 adet salatalık
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı sıvı yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Reyhan
Pul biber
İsot

Hazırlanışı:
İnce bulgurları derin bir kaba alıp üzerine kaynamış suyu ilave ederek ağzını kapatalım 3. 4 dk dinlendirelim
İnce bulgurumuz dinlenene kadar soğanları yemeklik doğrayıp tavamıza alıp 4 yemek kaşığı sıvı yağda soğanları pembeleşene kadar kavuralım ve üzerine domates salçası ve biber salçasını koyup çok az onuda kavuralım.
Ardından dinlenmekte olan ince bulgurun içerisine salçayı döküp ve baharatlarını ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra ince ince doğradığımız marolları ve salatalığıda ekleyelim Sonra nar ekşisi koyup güzelce karıştırın.
Taze Kayısı Marmelatı
İster sabah kahvaltısında tüketin, ister kurabiye, pastalarınızda kullanın. Karanfil ve tarçınla lezzetlenen taze kayısı marmelatını mutlaka deneyin.
Kategori: Reçel
Etiketler: taze
kayısı
marmelatı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 kg. kayısı
2,5 su bardağı toz şeker
5-6 damla limonun suyu

Hazırlanışı:
Kayısıyı yıkayıp, bıçak yardımı ile ortadan ikiye kesin. Kayısının çekirdeklerini ayırın.
Daha sonra çekirdeklerinden ayrılmış olan kayısıları derin bir tencere içine koyun. Ardından tencereyi ocak üzerine alıp, kapağını kapatın.
Kayısılar kaynamaya başladığında üzerine 2 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar 3-4 kere karıştırın. Kayısılar iyice yumuşayana kadar pişirin.
Kayısılar yeterince yumuşadıktan sonra iyice blenderdan geçirin. Blenderdan geçen kayısı marmelatın üzerine yarım limon suyu döküp, karıştırın.
5 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
Kayısı marmelatı piştikten sonra sıcakken kavanozlara doldurup, kapaklarını sıkıca kapatın. Hemen ardından sıcakken kavanozları ters çevirin. Bu şekilde iyice soğuyana kadar bekletin.

Besin değerleri: calories: 124 kalori
Zahter Salatası
Zahter Salatası? Zahter Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
dağ kekiği
domates
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
soğan
tuz
zahter
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım demet maydanoz
Maydanozdan daha az zahter(dağ kekiği)
1 küçük boy soğan
6 minik domates
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Pulbiber, tuz

Hazırlanışı:
Maydanoz, zahter, soğan ve domatesler doğranır.
Zeytinyağı, nar ekşisi, pulbiber ve tuz eklenip karıştırılır.
Kıvırcık Salatası
Sadece 3 malzeme kullanıyoruz. Kıvırcık, mor soğan ve domates. Daha fazlasına ise kesinlikle ihtiyacımız yok. Harika sosuyla gönüllere taht kuracak.
Kategori: Salata
Etiketler: kıvırcık
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
10 yaprak marul
1/2 adet mor soğan
6 adet kiraz domates
1/2 adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı sumak

Hazırlanışı:
<p>Bir kaseye marulları ekleyin.</p>
<p>Soğanları da ilave edin.</p>
<p>Domatesleri de ekleyin.</p>
<p>Sos için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.</p>
<p>Sos ve malzemeleri birleştirdikten sonra kıvırcık salatası hazır.!</p>

Besin değerleri: calories: 120 kalori
Şekersiz Hindistan Cevizli Pasta
Şekersiz Hindistan cevizli pasta tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Sizi mutfağa kadar alalım.
Kategori: Pasta
Etiketler: şekersiz
hindistan
cevizli
pasta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı hurma özü
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı (1 parmak fazla) tam buğday unu
3 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı bal
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Keki için yumurta ve hurma özünü iyice çırpıyoruz.Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz.
Az yağladığımız kare borcama karışımı döküyoruz. 170 derecede pişiriyoruz. Keki çıkarınca soğumaya bırakıyoruz.
Kreması için labne, bal ve Hindistan cevizini çırpıyoruz.
Sosu için sütü ısıtıyoruz.S üt sıcakken içerisine 1 paket bitter çikolatayı parçalayıp ekliyoruz.Sos kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. (sütü ısıttıktan sonra ocaktan alıyoruz.)
Keki ıslatmak için kürdanla delikler açıyoruz. Sütü döküyoruz. Çekene kadar bekliyoruz.
Mayasız Yumurtasız Dereotlu Peynirli Poğaça
Mayasız Yumurtasız Dereotlu Peynirli Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
dereotu
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase beyaz peynir (süzme)
2 tatlı kaşığı kuru dere otu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
1,5 su bardağı un (250ml bardak)
Süt, çörek otu

Hazırlanışı:
Yoğurt, sıvı yağ, tuz, şeker, limon suyu, kabartma tozu ve 1 bardak unu yoğurma kabına alıp karıştırın.
Geriye kalan unu ekleyip yoğurun. (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olcak).
Dereotunu, küçülttüğünüz peyniri de ekleyip yoğurma işlemini bitirin.
Tepsinize fırın kağıdını serin. İster top halinde ister benim verdiğim şekilde şekillendirip tepsilerinize ara ara yerleştirin.
Üzerine süt sürüp isteğe göre çörek otu ile süsleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında 20 dakika pişirin.
Medovik
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Medovik Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Pasta Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 su bardağı un
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı bal
1/2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı krema
1/2 su bardağı pudra şekeri
250 gram labne peyniri
Krem şanti
Yaban mersini
Böğürtlen

Hazırlanışı:
1. İlk olarak tereyağı, bal ve şekeri bir tencereye alarak kısık ateşte eritin.
2. Erime işleminin ardından ocağı kapatarak ılımaya bırakın.
3. Farklı bir kapta yumurtaları çırpın.
4. Ardından tereyağlı karışıma ekleyerek çırpma teliyle çırpın.
5. Üzerine kabartma tozu ekleyin.
6. Unu, her seferinde yarım su bardağı olacak şekilde eleyerek karışıma ekleyin ve karıştırın.
7. Hafifçe ele yapışan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
8. Hamuru 8 eşit parçaya bölün.
9. Mutfak tezgahını unlayın ve hamur parçalarını tezgahta merdane yardımıyla açın.
10. Açtığınız hamurları, 10 cm'lik kek kalıbının tabanıyla yuvarlak biçimde kesin.
11. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve yuvarlak hamurları fırın tepsisine yerleştirin.
12. 180 dereceli fırında 5 dakika süreyle 8 hamur parçasını da pişirin.
13. Pişen hamurları kenarda bekleterek ılıtın.
14. Krema ve pudra şekerini güzelce çırpın.
15. Üzerine labne peyniri ekleyerek tekrar karıştırın.
16. Ilıyan hamurlardan birini servis tabağına yerleştirin.
17. Üzerine hazırladığınız kremayı sürün ve yayın.
18. İkinci hamuru aynı şekilde üzerine yerleştirin ve tekrar krema sürün.
19. Tüm hamurlar bitene kadar bu işlemi uygulayın.
20. En son hamuru da eklediğinizde hem üzerini, hem de kenarlarını kremayla kaplayın.
21. Üst kısmına krem şanti koyun.
22. Krem şantinin üzerine ise yaban mersini, böğürtlen, çilek gibi mevsim meyveleri yerleştirin.
23.
24. Medovik Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Şeker ve tereyağını kısık ateşte pişirme, şekerin karamelize olmasını ve dibe yapışmasını önler.
25. Dolgu kreması için orijinal tarifte ekşi krema ve şeker kullanılmaktadır.
26. Fakat pastacı kreması da kullanabilirsiniz.
27. Hamurları aynı anda pişirmek yerine, 5 dakika arayla tek tek pişirmeniz daha iyi sonuç verecektir.
28. Ev yapımı krem şanti kullanarak medovik pastanın lezzetini arttırabilirsiniz.
Şekerpare
Şekerpare? Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
limon suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilin
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 limon rendesi
Aldığı kadar un(yaklaşık 2, 5su bardağı)
2, 5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Ayırdığımız yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi yapıyoruz.
Malzemelerimizi tencereye koyup kaynadıktan 5dk sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Gelelim hamurumuza
Un ve ayırdığımız yumurta sarısı hariç tüm malzemelerimizi karıştırıyoruz.
Unumuzu da yavaş yavaş ekleyip ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şeklimizi veriyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Tüm hamura aynı işlemi yaptıktan sonra yumurta sarısını sürüp çatalla çizikler atıyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp servis borcamımıza alıyoruz.
İlk sıcaklığı gittikten sonra soğuk şerbetimizi döküyoruz ve şerbetini çekmesi için bekliyoruz.
Üzerini istediğimiz gibi süslüyoruz.
Yeşil fıstık olsa daha güzel bi görüntü olabilirdi ama bende kalmadığı için badem ve hindistan ceviziyle süsledim İşte bu kadaaar Afiyet şifa olsun
Hamur Kızartması
Hamur Kızartması? Hamur Kızartması Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
sıvı yağ
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2, 5 su bardağı un
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sıvı yağ ve un hariç tüm malzemeleri bir kapta güzelce çırpalım köpürene kadar.
Daha sonra kontrollü olarak unu azar azar ekleyelim.
Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
Hazır olan hamurumuzu 10 dk dinlendirelim ve dilediğiniz gibi şekil verip tencerede sıvı yağ ile kızartabilirsiniz. Herkese
Mayalı Poğaça
Mayalı Poğaça? Mayalı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket yaş maya
1 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un

Hazırlanışı:
Öncelikle sütle Ilık suyu karıştırıyoruz.
Üzerine yoğurdu,şekeri,tuzu, bir yumurta beyazı,mayamızı alıp bir güzel karıştırıyoruz.
Üzerine yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu üzerine kapatıp 15 dakika bekletiyoruz.
Mayalanan hamurumuzu istediğimiz gibi şekil verip yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerine beyazını kullandığımız yumurta sarısını sürüyoruz.
Pişirmek için fırınımızı 180 derece ayarlayıp 20 dakika pişiriyoruz.Alt üst kızardıktan sonra alıyoruz.
Klasik Cheesecake
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Klasik Cheesecake Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çay Saati Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gr un
250 gr tuzsuz krem peynir
150 gr pudra şekeri
5 yumurta
150 gr tereyağı
30 gr mısır nişastası
1 paket vanilya
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
1. Mutfak robotunun haznesine 200 gr un, 20 gr pudra şekeri, tuz ve k&uuml;p şeklinde doğranmış tereyağını yerleştirip ekmek kırıntısı halini alıncaya kadar karıştırın.
2. 1-2 yemek kaşığı soğuk su ekleyerek hamur toparlanıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
3. Stre&ccedil; filme sararak 30 dakika buzdolabında soğutun.
4. &Uuml;&ccedil; yumurtanın sarısı ile aklarını ayırın.
5. Şeker ve krem peyniri mikserle &ccedil;ırpın.
6. Vanilya, 2 yumurta, ayırdığınız 3 yumurta sarısı, kalan un ile nişastayı ekleyerek karıştırın.
7. Ayrı bir kapta yumurta aklarını katılaşıncaya kadar &ccedil;ırpın ve azar azar diğer karışıma ekleyip spatula ile &ccedil;ırpmadan karıştırın.
8. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
9. Soğuyan hamuru yağlı kağıt arasında 2 mm kalınlığında a&ccedil;ın.
10. 20 cm&rsquo;lik kelep&ccedil;eli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt sıkıştırın.
11. Hamuru kalıba kenarları y&uuml;ksek olacak şekilde yerleştirin ve &uuml;zerini birka&ccedil; yerden &ccedil;atalla delin.
12. Peynirli karışımı doldurup fırına yerleştirin.
13. &Uuml;zeri kızarıncaya kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
14. Soğutup servis yapın.
Rokalı Kırmızı Fasülye Piyazı
Rokalı Kırmızı Fasülye Piyazı? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
hardal
karabiber
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
roka
su
taze soğan
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış kırmızı fasülye
Yarım demet roka (İri doğranacak sirkeli suda bekletilip yıkanıp kurulanacak )
2 adet taze soğan (Küçük doğranmış)
1 adet kuru soğan (Soyulup piyazlık doğranmış olacak su ile ovulup yıkanıp süzülecek
1 adet katı haşlanmış yumurta (Soyulup halka doğranacak )
1 tutam ince kıyım maydanoz dereotu
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı hardal

Hazırlanışı:
Doğranmış malzemeleri derin bir kapta toplayalım.
Yumurta hariç olacak. Sos malzemeleri de derin bir kasede iyice çırpalım.
Piyazın üzerine gezdirerek dökelim karıştıralım. Servis tabağına alalım yumurtaları üzerine dizelim.
Yumuşacık Kek (Yoğurtlu)
Yumuşacık Kek (Yoğurtlu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (2 bardaktan biraz fazla kullandım malzeme az olduğu için yetti sız ayarlayın )

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin karıştırmaya devam edin.
Unu kabartma tozu ve vanilini ekleyin bir güzel hamuru çırpın.
Daha sonra büyük kalıp kullanmayın ben orta boy kullandım. Malzeme az denk geliyor.
Güzel kabarması için kabınızı yağlayın margarin ile daha iyi olacaktır.
Hamurunuzu kabınıza döküp 170° de önceden ısıtılmış fırında kürdan testinden geçene kadar pişiriniz.
Yedikçe Yedirtten Nutellalı Elmas Kurabiye (Yumurtasız)
Yedikçe Yedirtten Nutellalı Elmas Kurabiye (Yumurtasız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nutella
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
un
vanilin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gram tereyağ
1 Su bardağı pudra şekeri
2, 5 Su bardağı Un
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket şekerli Vanilin
Yarım paket Kabartma Tozu
Toz şeker
Nutella

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri yoğurma kabımıza ekleyip güzelce yoğuralım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde toplar elde ederek hepsini sırasıyla toz şekeri bulayıp yağlı kağıtlı tepsimize dizelim.
Parmağınız yardımıyla ortalarına delik açalım.
180 derece alt üst ayarda 15 dakika pişirelim.
Açtığımız delikler üzerine Nutella ile süsleyerek soğumaya bırakalım. Şimdiden
Sebzeli Mini Gözlemeler
Kahvaltı sofranızı sunumu ve lezzetiyle harika olan Sebzeli Mini Gözlemeler ile süslemeyi unutmamaılısınız. İşte Sebzeli Mini Gözlemeler tarifi.
Porsiyon: 16 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yufka
2 adet kabak
2 adet havuç
2 adet soğan
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı soya sosu
Tuz
Karabiber
Kızartmak için
Sos için
4 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Kabak, havuç ve soğanı küp küp doğrayın. Ayçiçek yağda sebzeleri 2-3 dakika soteleyin. Tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı soya sosu ilave ederek kavurun. Soğuması için bir kenara alın.
Bu arada yufkaları 8 eşit üçgene bölün. Soğuyan sebzeleri yufkanın geniş kenarına yayın. Geniş dikdörtgenler şeklinde sarın. Yapışmaz yüzeyli tavada çok az yağda (dilerseniz yağ kullanmayabilirsiniz) kızartın. Sos için 2 diş sarımsağı ezip, tüm malzemeyi iyice karıştırın. Böreklerle birlikte servis yapın.
Kahvaltılık Salamlı Patatesli Yumurta
Kahvaltılık Salamlı Patatesli Yumurta? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
patates
salam
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patates
3 adet yumurta
Bir miktar salam
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesi küp doğrayın ve hafif yağda kavurun.
Pişmeye az kala salamı da küp doğrayıp üzerine koyun tuzu da ekleyin.
İyice kızardıktan sonra yumurta bir kapta çırpıp üzerine dökün yumurta da piştikten sonra servis yapın.
Volkan Pasta
Volkan Pasta? Volkan Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bonibon
çikolata
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı toz şeker
6 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
4 buçuk su bardağı kadar un
İçini dolduracak kadar bonibon
3 yemek kaşığı sürme çikolata
Kahverengi kırmızı turuncu fondant (ben haribo chamalows ile kendim yaptım)
Süs için oyuncak
3 ayrı boyda ortası delik kek kalıbı

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Kalan malzemeleri (un hariç) ekleyerek tekrar karıştırıyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde hamur kıvam alana kadar çırparak ekliyoruz.
Sonra kalıplarımızı yağlıyoruz.
Ve kalıpları yarısından biraz fazla gelecek kadar (kalıp hizası) hamur ile dolduruyoruz.
Kalıpları fırına veriyoruz. DİKKAT KÜÇÜK KALIPLAR HIZLI PİŞİYOR. 160 DERECEDE 45 DAKİKA KADAR (büyük kalıp) pişiriyoruz. Fırınıza göre kontrollü pişirin.
Pastaları soğumaya bırakıyoruz.
Sonra üst üste iri yeri aşağıya gelecek şekilde koyuyoruz.
Pastanın formunu dağ şeklinde bıçak yardımı ile veriyoruz.
İçini bonibon dolduruyoruz.
Üstünü krem çikolata(benmari usulü eritin biraz) ile kaplıyoruz.
Kahverengi fondanti nişasta ile açıyoruz.
Parça parça ayırıp pastanın üstüne yamalıyormuş gibi ekliyoruz.
Pasta tam kaplandıktan sonra elimizi ıslatıp eklem yerlerini ovalayarak birleştiriyoruz.
Kalan fondantlarla ateş kalıpları açıp kesiyoruz.
Yerleştirmeden önce altlarını sıcak su ile ıslatıyoruz ve pastanın üstüne yerleştiriyoruz.
Vişneli Serpme Kek
Vişneli Serpme Kek? Binlerce kişinin defterindeki Vişneli Serpme Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
nişasta
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
vişne
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya
1,5 çorba kasesi vişne (ayrıca bir avuç kadar orman meyvesi kullandım)
3 dolu yemek kaşığı tereyağ (soğuk dolaptan yeni çıkmış)
4 yemek kaşığı şeker
3 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker 5 dk koyulaşana kadar en yüksek devirde çırpılır.
Ardından sıvı yağ, yoğurt ve vanilya eklenir kısa çırpılır.
Ayrı bir kasede karıştırılmış un, nişasta ve kabartma tozu eklenir ve karışana kadar çırpılır.
35 x 25 cm kek kalıbı yağlanır ve unlanır. Kek harcı eşit bir şekilde dökülür.
Üzerine 1 yemek kaşığı unla harmanlanmış vişne eklenir. (unu vişnelerin dibine batmaması için kullanıyoruz).
Üzerinin kırıntısı için soğuk tereyağ, şeker, un ve vanilya rondodan geçirilir. (elinizle tekrar sıkın kırıntılar biraz topak topak olsun )kekin üzerine serpilir
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 40-45 dk pişirilir.
Çıkarmadan önce kürdan testi yapın. Pişen kekin ilk sıcağı çıkana kadar bekletilir.
Sosu için pudra şekeri ve limon suyu karıştırır.
Koyu ama akışkan bir kıvam aldığında kekin üzerine dökülür.
Tamamen soğudun da servis edilir.
Dilerseniz bu keki başka meyvelerle yapabilirsiniz elma, şeftali, frambuaz, böğürtlen gibi.
Vişneli Ayva Tatlısı
Vişneli Ayva Tatlısı? Vişneli Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
ayva
çubuk tarçın
tarçın
dondurulmuş vişne
dövülmüş fındık
fındık
karanfil
limon suyu
şeker
vişne
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet ayva
3 çay bardağı şeker (İstenilen şekilde azaltılıp çoğaltılabilir. )
10 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
Yarım limon suyu
20 tane vişne (Dondurulmuş vişne kullandım)
Dövülmüş fındık

Hazırlanışı:
Ayvaların kabukları soyulur işleri güzelce oyulur çekirdeklerin çıkartılır.
Çıkarılan çekirdekler yıkanır ayrılır. Ayvalar limonlu suyun içinde 10 dakika bekletilir.
Sonra tencereye alınır. Üzerlerine tozşeker konulur. Çubuk tarcın vişneler ve karanfiller suya eklenerek 5o dakika kaynatılır.
Soğuyunca ayvalar ocağa alınır.
Üzerine yumuşayan vişneler ve fındık eklenir servis yapılır.