mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sumak Ekşili Nefis Lezzetiyle Zeytin Yağlı Yaprak Sarma
Sumak Ekşili Nefis Lezzetiyle Zeytin Yağlı Yaprak Sarma? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
baharat
bulgur
dereotu
kuru nane
maydanoz
pirinç
pul biber
reyhan
salça
sarımsak
soğan
su
sumak
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram yaprak
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
1 adet rendelenmiş soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
Yarım demet maydanoz, dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı reyhan (ve arzu ettiğiniz baharatlar)
Tuz (oranı salçanızın ve yaprakların tuzuna göre ayarlanmalı)
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı sumak

Hazırlanışı:
İç malzemesi için soğan sarımsak rendeliyoruz yeşillikler ince kıyım doğruyoruz.
Pirinci bulguru yıkayıp iç malzemesini hazırlayacağımız bir tabağa alıyoruz hepsini harmanlıyoruz salça zeytinyağı ve baharatları ilave edip karıtıyoruz.
İç malzemesi çiğden yaprakların ortasına bir tatlı kaşığı içten koyup sarıyoruz.
Tencereye dızlıyoruz üzerine bir limon bir çorba kaşığı sumak iki su bardağı suyla karıştırıp döküyoruz.
Üzerine iki çorba kaşığı zeytinyağı döküyoruz su miktarı dolmayı iki parmak asacak kadar olmalı ocağın en küçük bölümünde kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Kaşarlı Poğaça
Kaşarlı Poğaça? Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
margarin
şeker
susam
süt
tuz
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
125 gram margarin (eritilmiş)
2 adet yumurta akı
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Dilimlenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına ılık sütü alıp şeker ve kuru mayayı ekleyip eritin.
Ardından yumurta akı ile erimiş margarin ve tuz ilave edip yavaş yavaş un ekleyerek az ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlayıp üzerini örtüp mayalandıralım.
Kaşar peynirini dilimleyin.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde beze alıp arasına kaşar peyniri koyup kapatalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine bıçakla çizik atıp yumurta sarısı sürelim.
Susam serpip 15 dakika tepsi mayası için bekleyelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Baklava Yufkasından Börek
Baklava Yufkasından Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
maden suyu
peynir
sıvı yağ
süt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket baklava yufkası
Peynir
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 maden suyu
1 su bardağından biraz az sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bir baklava yufkası tepsiye serilir iki kat yapılıp üzerine peynir serpilir,zik zak şeklinde hamur bükülür.
Üzerine süt, yumurta, maden suyu, sıvı yağ da karıştırılıp üzerine sürülür.
Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 30 dk pişirilir. (Fırına göre değişebilir. )
Kahvaltılık Kaşarlı Kırmızı Biber
Kahvaltılık Kaşarlı Kırmızı Biber? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet kırmızı biber
1 su bardağı kaşar peyniri
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ alınır. Doğranmış kırmızı biber eklenerek kavrulur.
Biberler piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir.
Tuzunu damak tadınıza ve peynirin tuz miktarına göre ayarlayabilirsiniz.
Peynirler eriyene kadar kısık ateşte karıştırmadan pişirilir.
Daha sonra servis tabağına alınır.
Sütlü Damla Sakızlı Türk Kahvesi
Sütlü Damla Sakızlı Türk Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
süt
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı damla türk kahvesi
1 bardak süt (Yapacağınız bardak kadar)

Hazırlanışı:
Sütü cezveye koyalım üzerine kahveyi ekleyip karıştıralım ve ocağa alalım.
Kısık ateşte köpük oluşmaya başladığında köpüğü kaşık yardımıyla bardağa alalım.
Kahveyi kaynatmaya devam edelim Hafif kaynamaya başladığında ocaktan alıp bardağa dökelim
Kornişon Turşusu
Kornişon Turşusu? Kornişon Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kaya tuzu
tuz
kişniş
limon tuzu
salatalık
sarımsak
şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kilo dan az salatalık
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı kişniş
Yarım yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
Su-sirke
1 yemek kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı:
Salatalıklarımızı temiz bir şekilde yıkıyoruz iğne ile etrafına bir kaç delik açıyoruz ve sarımsakla karışık saltalığımızı kavanoza dolduruyoruz.
Üzerine yarı yarıya olacak şekilde sirkeli su hazırlayıp tuzunu ve limon tuzunu ekliyoruz ve kişniş’i koyup ağzını sıkıca kapatıyoruz.
Karanlık ve serin bir yerde 1 hafta kadar bekletiyoruz ve turşumuz hazır:》yapanlara şimdiden
Bal Kabaklı Humus
Klasik humusu unutun! Rengiyle iştah kabartan, sunumuyla herkesi kendine hayran bırakan bu modern dokunuşu mutlaka denemelisiniz.
Kategori: Humus Tarifleri
Etiketler: Bal Kabaklı Tarifler
Nohutlu Mezeler
Zeytinyağlı Meze Çeşitleri
Soğuk Meze Seçenekleri
Davet Sofrası Mezeleri
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
400 gr bal kabağı
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
4 yemek kaşığı tahin
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon suyu
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
Karabiber
Tuz
3 yemek kaşığı kırılmış ceviz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Bal kabaklı humus yapımında; öncelikle 400 gr soyulmuş bal kabağının varsa yeşil kısımlarını kesip temizleyin. Ardından yıkayıp, kurulayın. Daha sonra küçük küpler şeklinde doğrayıp, yağlı kağıt serili küçük bir fırın kabı içine koyun. Üzerlerine biraz tuz, karabiber ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, eliniz ile güzelce harmanlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta 1 buçuk su bardağı haşlanmış nohudun kabuklarını soyun.
Ardından mutfak robotu içerisine pişen bal kabaklarını koyun.
Üzerlerine nohutları, 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım limon suyu ekleyin. İsteğe göre limon ve zeytinyağı miktarını arttırabilirsiniz.
Son olarak malzemelerin üzerine 1-2 diş ezilmiş sarımsak, 4 yemek kaşığı tahin, 1 çay kaşığı kimyon, damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyun.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotundan geçirin. Eğer humusun kıvamı yoğun ise azar azar zeytinyağı ya da su döküp, kıvamını yumuşatabilirsiniz.
Hazırladığınız bal kabağı humusunu servis tabağına alıp, güzelce yayın. Üzeri için küçük bir tava içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 3-4 yemek kaşığı kırılmış ceviz ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyip, hafifçe kızdırın. Ardından bal kabaklı humusun üzerine döküp, servis edebilirsiniz.
Pastane Poğaçası Tadında
Pastane Poğaçası Tadında? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
maden suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı maden suyu
2 yemek kaşığı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini bir kaba alın.
Unu eleyerek yavaş yavaş koyun.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
1 buçuk saatte mayalanıyor.
Mandalina büyüklüğünde hamur alıp ben içerisine peynir koydum ben siz ne arzu ederseniz koyarsınız.
Üzerine yumurta sürün ve tepside 20 25 dk dinlendirin.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
2 – 1 Limonata
2 – 1 Limonata? 2 – 1 Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
limon tuzu
tuz
portakal
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 portakal ( dondurulmuş)
1 adet limon ( dondurulmuş)
3 yemek kaşığı şeker (isteğe göre arttırılabilir)
1 tatlı kaşığı limon tuzu
2-2, 5 litre civarında su

Hazırlanışı:
Dondurulmuş portakal ve limon 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletildikten sonra rondo da çekilir.
İçine şeker eklenip tekrar çekilir. Bir kaba alınır.
İçine limon tuzu ve su eklenir.
Ara ara karıştırılarak iyice renk alması sağlanır.
Ardından bir bez aracılığıyla süzülür ve bezdeki posa iyice sıkılır. Soğutulur.
Havuç Dilimi
Havuç Dilimi? Havuç Dilimi Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
baklavalık yufka
yufka
limon
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka (470 gram)
200 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı çekilmiş antep fıstığı
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
2.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Bugün size çok lezzetli evde kendiniz de kolayca yapabileceğiniz bir tatlı tarifi paylaşacağım.
İlk önce tenceremize şeker, su ve limonu alalım.
Şerbetimiz kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 15 dakika daha kaynatalım ve kapatalım. Hafif kıvamlı bir şerbet olacak.
Bir tencerede tereyağımızı ve sıvı yağımızı eritelim, erittikten sonra ince tel süzgeçten geçirelim, köpüklerini ayırmak için.
Yufkamızı açıp borcamı üzerine koyalım, kenarlarından keserek yuvarlak parçalar oluşturalım. Yanlarında kalan parçaları atmıyoruz içine kullanacağız.
Borcamımızı yağlayıp 3 tane yuvarlak yufkadan koyalım ve yağımızı kaşık yardımıyla gezdirelim.
Daha sonra kenarda kalan parçaların yarısını üstlerine yerleştirelim aralarına yağ serpmeyi unutmayalım.
Parçalardan sonra bir yuvarlak yufka koyup 1 su bardağı fıstığımızı güzelce yayalım üzerine tereyağ serpip kalan parçaları da koyalım.
Parçalar bittikten sonra kalan 12 yufkayı her iki yufkada bir yağ serpip yerleştirelim.
Daha sonra dilimleyip kalan yağımızı üzerine dökelim. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetini dökelim. Şimdiden.
Kolay Elmalı Turta
Hamur yoğurma derdi olmayan enfes bir turta tarifimiz var! Kolay elmalı turta tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
Kategori: Tatlı
Etiketler: kolay
elmalı
turta
Porsiyon: 10

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4-5 adet elma
1 yemek kaşığı tarçın
50 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru malzemeleri (un, irmik, kabartma tozu, şeker ve vanilin) bir kapta karıştırın. Daha sonra elmaları rendeleyip tarçın ekleyip karıştırın.
Tabanı ve kenarları yağlı kağıtla kaplanmış bir kelepçeli kalıba ya da yağlanmış yuvarlak bir borcama önce unlu malzemeden sonra elmalı karışımdan olacak şekilde katlar çıkın.
Unlu karışımı 4'e elmalı karışımı 3'e bölmüş gibi düşünebilirsiniz.
En son unlu karışım ile kapattıktan sonra eritilmiş tereyağını her yere gelecek şekilde gezdirin.
Dilerseniz üzerine ceviz ekleyin.
Fırında pişirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Hurma Topları
Kahvenizin yanında eşlik edebilecek, tatlı krizlerinizi yok edicek bir tarif. Hurma topları pratikliğiyle de her an yapmak isteyeceğiniz bir lezzet olacak.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: hurma
topları
Porsiyon: 15

Malzemeler:
2 su bardağı hurma püresi
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1 çay kaşığı toz fıstık
1 çay kaşığı Hindistan cevizi tozu

Hazırlanışı:
Hurma püresi, iri ceviz, kakao ve yulaf ezmesini bir kapta karıştıralım.
Yuvarlak haline getirelim ve üzerine Hindistan cevizi tozu, toz fıstık vs ile kaplayalım.
Daha sonra 15-20 dakika buzdolabında bekletelim.
Herkese.

Besin değerleri: calories: 66 kalori
Kısır
Kısır? Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Ocak
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates salçası
düğürcük
ince bulgur
bulgur
isot
karabiber
limon
maydanoz
nane
nar ekşisi
pul biber
soğan
su
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 çay bardağı ince bulgur (Düğürcük)
2 su bardağı sıcak su
1 orta soğan
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Nane
Tuz
İsot
Karabiber
Pulbiber
Toz biber
1 çay bardağı Zeytinyağı
Nar ekşisi
Yarım limon

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu sıcak su ile ıslıyoruz ve üzerini kapatıp kenara koyuyoruz.
Sonra kup kup doğrayıp soğanı tavada zeytinyağı yağı ile kavuruyoruz.
Pembeleştikten sonra salçaları, baharatları ekleyip karıştırıyoruz ve biraz daha kavurup altını kapatıyoruz.
Sonra bulgur ve tavadaki harcımızı karıştırıyoruz.
Biraz ekşili isteyenler limon ve nar ekşisi birlikte katıp karıştırın.
Son olarak maydanozu katıyor tekrar karıştırıyoruz.
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Sebze Yemekleri
havuç
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük boy karnabaharın yarısı
1 adet havuç
Karabiber, tuz
2. 5 yemek kaşığı tereyağı
1. 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
Üzerine kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle karnabaharları biraz diri kalacak şekilde haşlayalım. Bu sırada tuzunu koyalım.
Hafif diri kalan karnabaharları borcama alalım üzerine havucu rendeleyelim.
Bir tavada beşamel sosumuz için öncelikle tereyağını eritip üzerine 2 yemek kaşığı unu ekleyelim, kokusu çıkıp rengi değişince yavaşça sütü ekleyelim.
Kıvamını alınca borcam üzerine sosumuzu pay edelim 180 derece fırına verelim.
Pişme sonuna doğru çıkarıp kaşarını ekleyerek 2 dakika daha pişirelim.
Tam Ölçüleriyle Turşu Kurma
Tam Ölçüleriyle Turşu Kurma? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
beyaz lahana
lahana
havuç
karnabahar
kaya tuzu
tuz
limon tuzu
salatalık
sarımsak
şeker
su
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı iri kaya tuzu
1,5 su bardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı limon tuzu
1 silme yemek kaşığı şeker
1 baş sarımsak
Aldığı kadar temiz içme suyu
1 silme tatlı kaşığı limon tuzu
1 silme tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar kaynamış su
1 top beyaz lahana
1,5 kilo turşuluk salatalık
Yarım kilo havuç
1 küçük boy karnabahar

Hazırlanışı:
5 litrelik bidona;En alta birkaç sarımsak üzerine istenilen malzemeler ara katlara tekrar sarımsak şeklinde bidon doldurulur.
En üste yine sarımsak ve arzuya göre maydanoz koyulur.
Tuz,sirke,şeker ayrı yerde karıştırılıp üzerine dökülür.
Ardından bidon dolana kadar temiz su ilave edilir ağzı sıkıca kapatılıp birkaç kez çalkalanır ve güneş görmeyen ortamda muhafaza edilir.
1 litrelik kavanozlara;Ben kaynar suyla hazırladım çok daha güzel ve çıtır oluyor bu şekilde mutlaka sizde deneyin. Hem daha çabuk fermante oluyor hemde çok berrak parlak bir turşu çıkıyor.
Bütün malzemeler dizilir (salatalıklara bıçakla birkaç delik açın)
Tuz,sirke, şeker ayrı yerde karıştırılıp üzerine dökülür ve kavanoz dolana kadar kaynar su ilave edilip kapak sıkıca kapatılır. (sadece 1 litrelik kavanozlar için kaynar su kullandım)

Besin değerleri: calories: 54
Karbonhidrat(g): 10
Protein(g): 2
Yağ(g): 0.4
Lif(g): 1.9
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 385
Potasyum(mg): 256
Kalsiyum(mg): 31.5
Vitamin A(iu): 48
Vitamin C(mg): 15.4
Demir(mg): 0.85
kcal: 54
Mansaf Ürdün Biryani
Mansaf Ürdün Biryani? Onlarca kişinin defterindeki Mansaf Ürdün Biryani Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
çiğ badem
badem
dolmalık fıstık
kuzu eti
maydanoz
pirinç
taze nane
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
20 adet çiğ badem veya dolma fıstığı da olabilir
1 kilo kuzu eti, kol veya bacak olabilir
2 bardak pirinç
10 adet maydanoz
10 adet taze nane
1 kase orta boy yoğurt
4 adet market lavaşı

Hazırlanışı:
Çiğ bademleri sıcak suya koyup 5 dk. bekleyin, sonra kabuklarını soyun ve kurulayın.
İki bardak pirinçc önce yıkayın, sonra 15 dk su içinde bırakın.
Bir tavada 2 kaşık tereyağında bademleri kavurun ve çıkarıp soğumaya bırakın.
Sonra etleri mühürleyin her tarafını 2 dk yüksek ateşte mühürleyin ve çıkarın dinlenmeye alın.
Aynı tavaya 2 kaşık zeytinyağı ekleyin ve hem etin suyu, hemde bademlerin tadı ile pirinçleri kavurun.
2 çay kaşığı tuz ekleyin ve 2 bardak sıcak su koyarak kısık ateşte 20 dk pilavı pişirin.
Yoğurdu bir kaba boşaltarak ılık su ile ayran haline getirin, arada sıcak su katarak kesilmesini önleyin, ayranı bir tencereye boşaltın ve etleri içine doldurun. Yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin.
Maydanoz ve naneleri ince kıyım doğrayın.
Servis tabağının alt kısmına lavaşı koyun ve ayranlı sos ile ıslatın, üzerine pilavdan bir zemin hazırlayın, etleri koyun ve üzerine maydanoz ve naneyi serpin, 2 kaşık kadar badem koyun 9.
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası? Yayla Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
nane
pirinç
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
7 su bardağı su
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı nane
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
7 su bardağı suyumuzu bir tencere koyalım ve pirinçi katalım ve kaynatalım.
Biraz altını yarım edip,bir su bardağı yoğurdu, yumurta sarısını unu katıp çırpalım ve suyun içine dökelim.
Kaynayıncaya kadar karıştıralım sürekli kaynayınca altını yarım edip biraz kaynatalım.
Tuzu en son altını kapattıktan sonra ilave edeceğiz yoksa çorbamız kesilebilir.
Tereyağımızı kızartıp üzerine nane koyalım ve çorbanın içine katalım isterseniz servis yapacağınızda servis tabaklarına da yapabilirsiniz tereyağı. Deneyecek olanlara
Fırında Bol Soslu Tavuk
Fırında Bol Soslu Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
biber salçası
salça
but
tavuk eti
domates salçası
kekik
nane
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tavuk yada but karışık
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet soğan
3 baş sarımsak (İsteğe göre artırabilir ben güzel tad verdiği için bol koydum)
3 yemek kaşığı yoğurt
Nane, pul biber, kekik, tuz isteğe görr baharat

Hazırlanışı:
Soğanı,sarımsağı rondodan geçirelim iyice eziliyor böyle sosta daha kalıcı tad veriyor ben doğramıyorum.
Daha sonra bir kaba 3 yemek kaşığı yoğurt salçaları baharatları rondodan geçirdiğimiz sarımsak ve soğanı koyup karıştırıyoruz.
Daha sonra tavukları sosa iyice batırıp borcama diziyoruz.
Üzerine 1 bardak su ilave edip 200° derece fırında pişiriyoruz. NOT: SARIMSAK VE SOĞANI RONDODA YAPMAMIN SEBEBİ SOSUN DAHA YOGUN TAD VE KOKU VERMESIDIR
Kremalı İncirli Kek
Kremalı İncirli Kek? Onlarca kişinin defterindeki Kremalı İncirli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kahve
kuru incir
incir
nişasta
şeker
süt
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 Yumurta
1 Su bardağı Şeker
1 Çay bardağı Süt
1 Su bardağı + 2 Yemek kaşığı Un
1. 5 paket Kabartmatozu
10-12 kuru İncir (suda ıslatılmış)
1 Su bardağı iri kıyılmış Ceviz içi
İnciri ıslattığınız Suyu 1 Su Bardağına tamamlayın
Şeker arzuya göre
1 buçuk yemek kaşığı kahve
3 Yemek kaşığı Nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle Kuru Incirlerden başlayalım bir Kaseye alıp Suda yumuşamaya bırakalım
Biz ise Keki hazırlayalım Yumurta ve Şeker açık Sarı Rengini alana kadar çırpalım Sütüde ekleyin
Un, Kabartma tozunu eleyerek ilave edin
İncirleri Saplarından ayırıp küçük küçük kestikten sonra iri kıyılmış Cevizler ile birlikte Yoğurma Kabına alalım ve Spatula ile yavaştan karıştırın
Yağlanmış Borcama dökün
Fırına vermeden önce mutlaka Tezgahta bir iki kez vurun
170° 20-25 dakika boyunca pişsin Kürdan Testi yapmayı ihmal etmeyin herkesin Fırını farklı çalışır
Kekimiz pişene kadar Kremasını hazırlayalım tüm Malzemeleri Tencereye alalım Muhallebi Kıvamını alıncaya dek çırpalım. Kremşanti kullanmak isteyenler ise Muhallebinin 10 dakika soğumasını beklesin Kremşantiyi sonradan eklesin ve Mixer ile çırpsın
Keki soğumaya alalım
Şerbet için inciri ıslattığınız Suyuda kullanabilirsiniz veya Yeni Suda kullanabilirsiniz Suyu küçük bir Tencereye alalım. Arzuya göre Şeker koyarsınız Şeker eriyince Kahveyide ekleyelim İşte bu kadaaar
Geri bir tek Birleştirme Kısmı kaldı
Kekin üzerine Kürdan ile Delikler açalım, ki eşit bir şekilde dağılsın Şerbeti Not: Şerbetin hepsini dökün Kekin ıslak olması gerekiyor
Üzerine Muhallebisinide dökelim
3-5 Saat Buzdolabında dinlendikten sonra Servise hazır
Evde Çıtır Cips Yapımı (Mükemmel Bir Sonuç)
Evde Çıtır Cips Yapımı (Mükemmel Bir Sonuç)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
patates
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3-4 tane patates
Tuz
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Patatesleri cips şeklinde dilimliyoruz. (Ben soyacakla yaptım) su dolu kapta 5 dakika bekletiyoruz.
Bir tencereye su koyuyoruz. Kaynamaya başlayınca tuz ilave ediyoruz.
Tuz ilave ettiğimiz suya patateslerimizi ekliyoruz ve 5 dakika haşlıyoruz.
Sudan çıkarıp soğuk suyla yıkayıp şokluyoruz.
Peçete ile iyice kuruluyoruz. Kızgın yağa atıp kızartıyoruz.
Yağdan aldığımız patatesleri teflon tavaya koyuyoruz. Tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. (Ben dominos pizzanın yanında verilen baharatla yaptım:))
2-3 dakika kavurup ocaktan alıyoruz.
Teremyağlı Elmalı Turta
Teremyağlı Elmalı Turta? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
fındık
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri bir yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5, 5 su bardağı un 6 ıda olabilir una göre değişir
4 5 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı ceviz içi veya fındık içi

Hazırlanışı:
Yumuşayan teremyağ sıvı yağ yumurta sıvı yağ pudra şekeri vanilya karıştırılır.
Daha sonra azar azar un ilave edilir yumuşak bir hamur elde edilir.
Merdaneyle orta kalınlıkta açılır bir büyük su bardağı veya benzer bir araçla yuvarlak kesilir muffin kalıbını teremyağ ile yağlayın.
Kestiğiniz hamurları kalıpların içine yerleştirin çatalla içine bastırılır iç harcı elmalar soyulur rendelenir.
İçine bir çay bardağı toz şeker ve ceviz içi katılır bir tatlı kaşığı tarçın pişirilir soğutulur muffinlerin içine konulur.
Üzerine şerit şeklinde veya istediğiniz şekilde şekil verip 180 c de 20 – 25 dakika kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkarıp soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Kızımın Muhallebisi
Kızımın Muhallebisi? Kızımın Muhallebisi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
bal
dövülmüş ceviz
ceviz
fındık
fıstık
hindistan cevizi
labne
pirinç unu
un
süt
tereyağı
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1, 5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 haşlanmış yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı bal
1 çay kaşığı polen
1 çay kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı labne
İstenilen miktarda dövülmüş ceviz, fındık, fıstık kullanılabilir
İsteğe bağlı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Süt ve pirinç unu kıvamını alıncaya kadar orta ateşte pişirilir, tereyağı eklenir.
Altı kapatılıp ılımaya bırakılır.
Sonrasında bal, polen, ezilmiş yumurta sarısı, labne ve diğer malzemeler eklenir. Çok besleyici kahvaltıda veya uyumadan önce verebilirsiniz. polen ve balı Dr danışıp kullanmanızı tavsiye ediyorum. Afiyet şifa olsun minnaklara. Bu arada tarife eklediğim fotoğraf internetten çekmek zorunda kaldım tarifin kendi fotoğrafı değil.