mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Küçük Borcamda Üzümlü Havuçlu Çaylı Kek
Küçük Borcamda Üzümlü Havuçlu Çaylı Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay demi
dövülmüş ceviz
ceviz
havuç
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
sıvı yağ
susam
tarçın
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı çay demi
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet havuç
1/2 (yarım) çay bardağı dövülmüş ceviz içi
20-30 adet kuru üzüm
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
2 bardak un
2 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sıvı yağ ve çay demini ekleyip çok kısa tekrar karıştıralım.
Un, kabartma tozu vanilin ve tarçını ekleyip tekrar karıştıralım.
Havuç, üzüm ve ceviz içini de ekleyelim.
Yağlanmış küçük boy borcama kek harcımızı ilave edelim.
Hava kabarcıklarının çıkması için borcamı tezgaha bir kaç kez vuralım.
Son olarak fırına gitmeden kekin üzerine bir miktar ceviz içi daha ekleyelim.
Bu aşamada susam da ekleyelim kekimizin üzerine, benim elimde kalmadığı için ben ekleyemedim ama sizin elinizde varsa mutlaka ekleyin.
Önceden ısınan 180 derecelik fırına kekimizi gönderelim:).
Benim fırınım yaklaşık 30-35 dakikada pişirdi. Mutlaka kontrollü hareket edelim. Deneyeceklere şimdiden.
Kaşarlı Mantarlı Et Sote
Kaşarlı Mantarlı Et Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
kültür mantarı
mantar
kuşbaşı
pul biber
salça
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı et
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 adet büyük soğan
1 paket kültür mantarı
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kaşar peyniri
Salça

Hazırlanışı:
Tenceremize yağımızı koyup soğanı ilave edip, pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Doğradığımız biberleri ilave edip, rengi hafif değişene kadar kavuruyoruz.
Ayrı bir yerde pişirdiğimiz eti ilave edip, üzerine mantarları koyup, karıştırıyoruz.
Bir kasenin içine 1 kaşık salça ve baharatları koyup, 1 bardak suyla açıyoruz ve kavurduğumuz malzemenin içine katıyoruz.
Beş dakika kaynamaya bırakıyoruz.
Daha sonra borcama boşaltıp, üzerine kaşarı koyup, fırına veriyoruz.
Kaşarlar eridiğinde yemeğimiz pişmiştir. Afiyet şifa olsun
Brokoli Kroketleri
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Brokoli Kroketleri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Sebze Tarifleri
Fırın Yemekleri
Sebzeli Köfte Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı brokoli
1 yumurta
1 soğan
1/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/3 su bardağı panko ekmek kırıntısı
2 yemek kaşığı İtalyan ekmek kırıntısı
2 yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Brokoliyi kaynar suda 1-2 dakika haşlayın.
2. Suyunu süzün ve buzlu su dolu bir kaba alarak şoklayın.
3. Suyunu süzüp ince kıyın ve derin bir karıştırma kabına alın.
4. Yumurta, yemeklik doğradığınız soğan, rendelenmiş kaşar peyniri, ekmek kırıntıları, ince kıyılmış kişniş, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın.
5. Elinizle yuvarlayarak köfte şekli verin.
6. &nbsp;Brokoli kroketleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
8. Yanında ketçap ve mayonezle servis yapın.
Hira Tatlısı Portakallı Cevizli
Hira Tatlısı Portakallı Cevizli? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
kabartma tozu
portakal kabuğu
portakal suyu
sıvı yağ
su
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1. 5 su bardağı un
1 portakal kabuğu rendesi
1 portakalın suyu
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı ceviz içi dövülmüş
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetini hazırlayalım.
2 su bardağı ılık suya 2 su bardağı toz şekeri katıp iyice karıştıralım şekeri erisin.
Tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğuralım ve strecle örtüp yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzu tekrar yoğuralım.
22 parça olcak sekilde ayıralım.
Her parçayı yuvarlayıp içine parmak basıp cevizi koyalım ve yuvarlayıp irmiğe bulayalım ve tepsiye sıralayalım.
180 derecede 25 dk pişirelim.
Fırından çıkarınca üzerine şerbeti dökelim.
Tatlılarımızı teker teker ters çevirelim.
5 dk sonra tekrar ters çevirelim böylelikle tatlılarımız iyice şerbetini çekecektir.
Üzerlerine antep fıstığı yada hindistan cevizi serpip servis yapabiliriz. Ağzınızın tadı her zaman yerinde olsun. Sevgiyle kalın
Bayılarak Yiyeceğiniz Tavuk Wraplar (Yüzde Yüz Lezzet Garantili)
Bayılarak Yiyeceğiniz Tavuk Wraplar (Yüzde Yüz Lezzet Garantili)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
beyaz lahana
lahana
havuç
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köri
kuru soğan
soğan
lavaş
limon suyu
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil soğan
yoğurt
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet büyük tavuk göğsü ( 250 gram kadar yeterli)
4 adet yuvarlak lavaş
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı köri
1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı zerdeçal ( isteğe bağlı)
Tuz
1 çorba kaşığı tereyağ
2 su bardağı kadar yoğurt (Süzme olursa daha iyi olur)
2 çorba kaşığı kadar limon suyu
1 tane küçük kuru soğan (Çok küçük doğranmış)
1-2 dal yeşil soğan yaprağı
1 kase ince doğranmış beyaz lahana
1 tane rendelenmiş havuç

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğu kuşbaşı doğrayalım.
Bir kabın içine alıp zeytinyağı, ince doğranmış sarımsak ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım.
Buzdolabına kaldırıp en az 30 dakika dinlendirelim.
Bu arada lahanayı ve havucu hazırlayıp bir kenara alalım.
Sosu için yoğurdu bir kaba alalım. İçine ince limon suyu, tuz, doğranmış kuru soğan ve yeşil soğan yapraklarını koyup karıştıralım.
Yapışmaz bir tavaya tereyağı ve 1-2 kaşık zeytinyağı koyup eritelim.
İçine marine ettiğimiz tavukları koyup, iyice kızarana kadar pişirelim.
Çabuk soğuması için bir tabağa alalım.
Lavaş ekmeğini tavada kalmış yağa biraz sürelim ve yoğurtlu sostan 2 çorba kaşığı kadar tam orta kısmına sürüp biraz yayalım.
Üzerine biraz lahana ve havuç koyup çok az tuz serpelim. Pişirdiğimiz tavuklardan bir miktar koyalım.
Üzerine tekrar havuç lahana koyup biraz tuz serpelim ve tekrar yoğurtlu sostan koyup fotoğrafta gördüğünüz gibi kapatalım.
Hepsi için aynı işlemi uygulayalım. Bu tariften 4 tane tavuk wrap çıkıyor.
Tost makinesini ısıtmadan tavuk wrapları içine yerleştirelim ve kapağını kapatalım.
Tost makinesini açtıktan sonra 5 dakika kadar tavuk wrapları pişirelim. Afiyetle yiyebilirsiniz.
Şipşak Pişmeyen Soğuk Pasta
Şipşak Pişmeyen Soğuk Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
kakao
pasta kreması
petibör bisküvi
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Kalmış kekler yada 2 paket petibör bisküvi
1 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 paket pasta kreması
Süslemesi için
Çikolota sos, fındık

Hazırlanışı:
Benim kalmış keklerim vardı bir paket petibör bisküvi kullandım bisküvi ile kekleri parçalayıcıdan geçirdim.
Üzerine süt, kakao yu ekleyip iyice karıştırdım.
Kelepçeli kalıba mozaik bölümünü koyup iyice bastırarak düzeltelim.
Pasta kremasını tarifteki gibi hazırlayalım ben hazır kullanmam derseniz istediğiniz bir kremayı yapıp koyabilirsiniz.
İki saat dolapta bekledikten sonra kalıbın kelepçeli yerini çıkarıp çikolota sosunu süsleyebilirsiniz:Üzerine de fındık hem görseli güzel hemde lezzeti deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin
Pembe Rüya (Yoğurtlu Karalahana)
Pembe Rüya (Yoğurtlu Karalahana)? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
lahana
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Orta boy kara lahananın yarısı
Kıvam bulana kadar yoğurt(yaklaşık 1 su bardağı)
3 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Lahanaları ince ince doğrayıp yoğurdu ekledim.
Sarımsağı doğrayın, tuzunu atıp karıştırın.
Buz dolabında yarım saat kadar dinlendirdim. Harika bi meze, salata
Makarna Salatası (Aynı Malzemelerle İki Çeşit Salata – Sade Ve Yoğurtlu )
Makarna Salatası (Aynı Malzemelerle İki Çeşit Salata – Sade Ve Yoğurtlu)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
garnitür
havuç
limon
makarna
mısır
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket minik makarna
4-5 adet orta boy salatalık turşusu ( kornişondan büyük)
1 kutu mısır
1 kavanoz garnitür
Yarım demet dereotu
1 havuç
Tuz, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım limon
1 büyük kase süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlıyoruz. Süzüp soğumaya bırakıyoruz.
Garnitürü süzüp sudan geçirelim kenarda tekrar süzdürelim.
Salatalık turşularını küp küp doğrayalım.
Havucu ince ince rendeleyelim.
Dereotunu ince ince doğrayalım.
Daha sonra derince bir kasede hepsini buluşturalım.
Tuz sıvı yağ ve limon ekleyip karıştıralım.
Salatamız servise hazır.
Ayrıca aynı salataya süzme yoğurt ekleyip karıştırıp yoğurtlusunu da yapabilirsiniz.
Garnitürlü Pilav
Garnitürlü Pilav? Garnitürlü Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
garnitür
pirinç
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kavanoz hazır garnitür
3 su bardağı pirinç
1 çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağ
Sıvıyağ tuz

Hazırlanışı:
Önce pilavımızı herzaman yaptığımız gibi yapıyoruz.
Yağda arpa şehriye kavurup ardından yıkanmış pirinci ilave edip biraz daha kavurun.
Sonra üstünü örtecek şekilde sıcak su koyup pilavı kısık ateşte pişirin.
Altını kapatıp dinlenmeye alınan pilava garnitürü tamamen dökünüz ve dinlenmeye bırakın.
Kıymalı Bebek Yemeği
Kıymalı Bebek Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki Kıymalı Bebek Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
havuç
kabak
kıyma
soğan
su
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 ceviz büyüklüğünde kıyma
Yarım soğan
1 tane havuç
1 tane kabak
2/3 yemek kaşığı zeytin yağı
Göz kararı su

Hazırlanışı:
Kıymayı yağda bir iki tur kavurup içine küp küp kestiğimiz havuç ve kabaklarını ekleyip pişirelim.
Yemek piştikten sonra zeytin yağı dökebiliriz.
Tantuni (Videolu) Orijinal Lezzetiyle
Tantuni (Videolu) Orijinal Lezzetiyle? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
dana eti
domates
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
lavaş
maydanoz
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram dana eti
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
2 orta boy domates
Tuz
Kırmızı toz biber
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı sıcak su
Lavaş

Hazırlanışı:
Etlerimizi minik minik doğrayalım.Güzelce pişirelim.
Kuru soğanı ince ince dilimleyelim üzerine maydanozu doğrayıp ekleyelim güzelce yoğuralım sumak veya pul biber ekleyelim.
Domateslerimizi küp küp doğrayalım. Pişen etlerimizi tavamıza alalım.
Suyunu koyup karıştıralım.
Üzerine sıvı yağı ilave edelim.
Daha sonra toz biberimizi ekleyelim.
Lavaşımızı etlerimizin üzerine bastıralım güzelce emsin sosunu.
Lavaşımıza önce soğanı sonra domatesi en son etlerimizi de koyup dürüm şeklini verelim. Tantunimiz hazır.
Zerdaçallı Tavuk Kebabı
Zerdaçallı Tavuk Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Tost Makinesi
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
margarin
patlıcan
pul biber
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet haşlama tavuk göğsü
4 adet patlıcan kemer
Toz zerdaçal ve istenilen baharatlar (ben kimyon pul biber karabiber ve kekik kullandım )
50 gr margarin
2 tepeleme tam buğday unu
1 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Kaşar peynir

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup halka halka doğrayın ve tuzlu suda bekletin.
Yarım saat önce sırada beşamel sosu hazırlayalım ben margarini eritin üzerine unu ekleyip kavurun kokusu çıkana kadar.
Ardından 1 su bardağı süt ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
Kıvamı koyu olacak isterseniz 2 su bardağı süt ekleyip kıvamı biraz daha yumuşak yapabilirsiniz.
Haşlanmış tavukları tiftikleyelim ve tepsisine üzerine yayın zerdaçalı ekleyip bekletin.
Acısı çıkan patlıcanları zeytini koyulan ayrı bir tepsiye dizin ve üzerine baharatlar ve tabi ki başrol malzememiz zerdaçalı serpin.
Ardından tost makinasına patlıcanları ızgara yapın.
Geldik son aşamaya bir borcama alalım önce 1 sıra patlıcan sonra 1 tavuk göğsü şeklinde patlıcanları bitene dek sıralayın.
Üzerine beşamel ve 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
En son üzerine kaşar rendesi ve kaşar eriyene kadar fırın kapalı şekilde içinde tutun ben beyaz peynir kullandım.
Fırında Püreli Köfte
Fırında Püreli Köfte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
biber salçası
salça
kabartma tozu
karabiber
kimyon
kıyma
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz, pul biber, kimyon, karabiber
3 adet iri patates
1 kaşık tereyağ
Karabiber
Tuz
1 kaşık salça
1 çay bardağı su
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Köfte için; malzemeleri bir kaba alarak iyice yoğuralım ve yarım saat dinlendirelim.
Diğer yandan püreyi hazırlayalım. İster direk haşlayın. İster soyup, küpler haline getirerek haşlayın. Fark etmez.
Haşlanan patatese, tereyağ, tuz ve karabiberi ekleyerek blendırdan geçirelim.
Dinlenen köftelerden parçalar alarak yuvarlayalım. Ortasını çukurlaştıralım. Çukur kısımları püre ile dolduralım
Salçayı su ve sıvı yağ ile açarak tuz ilave edip, üzerlerine hazırlanan sosu gezdirelim. Aralara sarımsak atarak, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verelim.
İsterseniz fırından almaya yakın üzerlerine kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
Peynirli Poğaça
Çayın yanına en çok yakışan, pastanelerde sıklıkla tüketilen enfes bir poğaça tarifimiz var! Peynirli poğaça tarifi, sabahları mideleri doyuracak.
Kategori: Poğaça
Etiketler: peynirli
poğaça
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 paket kuru maya
2 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
5 su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
4 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle şeker, tuz ve kuru mayamızı bir kaba alıyoruz. Üzerine ılık süt ve suyu da ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
Homojen bir karışım elde ettiğimizde sırasıyla sıvı yağ ve yumurtayı ekliyoruz.
Elde ettiğimiz sıvı karışıma tereyağı ya da margarini de ekleyerek güzelce karıştırıyoruz. En son unumuzu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurun üzerini güzelce kapatıp (streç ya da kapak) buzdolabında 1 gece dinlendiriyoruz.
Sabaha puf puf kabaran hamurdan parçalar alarak hafif yağladığımız elimizle açıyoruz içine maydanozlu peynir karışımından koyarak yuvarlayarak kapatıyoruz. 15 dakika kadar yanmaz kağıt serili tepside bekletiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 369 kalori
Peynir Helvası
Peynir Helvası? Binlerce kişinin defterindeki Peynir Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
irmik
künefe peyniri
peynir
mozzarella
su
tereyağı
toz şeker
tuzsuz peynir
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 kaşık tereyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
150 gram yumuşak tuzsuz peynir (Dil peyniri, künefe peyniri ya da mozzarella peyniri)
Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Uygun bir tencereye tereyağ alıp eritilir.
Üzerine irmik eklenip kavrulmaya başlanır.
Rengi dönen irmiğe şeker ilave edilip bir kaç dakika daha kavrulur.
Kavrulan helvamıza su eklenir.
Helva suyu çekip kendini toparladıktan sonra peyniri ilave edilir.
Peynir eriyene kadar helva ara ara karıştırılır.
Peyniri de eriyen helva artık servise hazırdır.
Muzlu Çikolatalı Sillindir Mozaik Pasta
Muzlu Çikolatalı Sillindir Mozaik Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
dövülmüş ceviz
ceviz
kakao
krem çikolata
margarin
muz
sıvı yağ
su
süt
sütlü çikolata
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket pötibör biskivi
1 paket 80 grlık bitter çikolata
1 paket 80 grlık sütlü çikolata
3 yemek kaşığı krem çikolata
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
1 adet limonun kabuğunun rendesi
200 mllık küçük boy süt
1 yemek kaşığı dolusu kakao
1 küçük boy çay bardağı ince dövülmüş ceviz
1 paket bitter çikolata (80grlık )
Yarım paket sütlü çikolata (80 grlığın yarısı )
Yarım çay bardağı (küçük boy ile ) su
Yarım paket beyaz fil dişi çikolata (80 grlık )
2 adet muz

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içine bisküvileri iri iri kıralım.
Üzerine cevizi ekleyelim diğer tarafta tencereye su koyalım.
Benmari usulü çikolataları bir kapta eritelim. Sütü, kakaoyu, limon rendesi, krem çikolatayı, yağları koyalım iyice karıştıralım.
Bisküvilerin üzerine dökelim. Tahta kaşıkla karıştıralım bir tepsiye önce streç yayalım
Üzerine yağlı kağıt koyalım. Bisküvili karışımı ikiye bölelim. Dikdörgen şekilde elimizle biskivüli karışımı muzların kapatalım.
Yanlarından toplayarak silindir şekli verelim.
Yağlı kağıt ile beraber rulo şekilde saralım.
Streci kapatalım bir gece buzdolabında bekletelim ertesi servis tabağına streç ve yağlı kağıttan çıkarıp açalım benmari usulü bitter çikolatayı sütlü çikolatayı kakaoyu suyu eritelim bastıralım.
Üzerine gezdirerek dökelim buzdolabında 10 dk soğuduktan tereyağı beyaz fil dişi benmari usulü eritelim.
Pastamızı çıkaralım üzerine tatlı kaşığı süsler yapalım arzumuza göre süsleyelim.
Akdeniz Usulü Somon Balığı
35Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Akdeniz Usulü Somon Balığı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Diyet Yemekleri
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Farklı Et Yemekleri
Balık Yemekleri
Yöresel Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gr somon balığı
1 soğan
2 defne yaprağı
Yarım kereviz
1 havuç
1 kırmızı biber
1 sarı biber
1 yemek kaşığı küp doğranmış domates
2 sivri biber
1/3 kabak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 yaprak fesleğen
2 siyah zeytin
2 yeşil zeytin
1 yemek kaşığı balık suyu
1 yemek kaşığı balzemik sirkesi

Hazırlanışı:
1. Küçük bir tencereye ince doğranmış soğan, defne yaprağı, küp doğranmış kereviz ve havucu alıp, üzerini geçecek kadar su ilave ederek kaynatın.
2. Tencerenin üzerine delikli süzgeci yerleştirin.
3. Temizlenmiş somon balıklarını süzgecin üzerine alıp üzerini kapatarak yaklaşık 5-10 dakika buharda haşlayın.
4. Diğer tarafta sosu için gerekli tüm malzemeleri küçük doğrayıp bir kapta harmanlayın.
5. Üzerini geçecek kadar suda çok az haşlayın.
6. Ilınınca, tuz, zeytinyağı, balık suyu, balzamik sirkeyi ilave edip karıştırın.
7. Somonları servis tabağına alın.
8. Sosu üzerine paylaştırıp taze çekilmiş karabiber serperek servis yapın.
9. Farklı bir sos için, balık soslarından yararlanabilirsiniz.
Mandalinalı Bulgur Salatası
Mandalinalı Bulgur Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
bulgur
havuç
kuşbaşı
limon suyu
mandalina
portakal suyu
taze nane
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı kuşbaşı bulgur (Pilavlık bulgurda kullanabilirsiniz)
3 adet mandalina
1 adet havuç
1 demet taze nane
2 çay kaşığı tuz
1/2 (yarım) limon suyu
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy portakal suyu

Hazırlanışı:
Bulgurları bol suda dişe gelecek şekilde çok pişirmeden haşlayın ve süzün.
Bulgurlar sıcakken üstüne tuz, limon suyu, zeytinyağı ve portakal suyunu ekleyip iyice karıştırın.
Biraz dinlendikten sonra içine naneleri, ince şerit halinde kestiğiniz havuç (Soyacak ile kesebilirsiniz) ve dilimlediğiniz mandalinaları katıp güzelce karıştırın.
Islak Cupcake
Bu cupcake'lerle çikolataya dolayısıyla da mutluluğa doyacaksınız. Islak kek severlerin bayılacağı bu ıslak cupcake çay saatleri için sabırsızlanıyor.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: islak
cupcake
Porsiyon: 15

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı damla çikolata
1 paket bitter çikolata
1 paket kakaolu krem şanti

Hazırlanışı:
Yumurtalarla şekeri iyice çırpalım. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştıralım.
Kabartma tozu, vanilya, kakao, unu ekleyip tekrar karıştıralım. En son damla çikolataları ekleyelim.
Keklerimizi cupcake kağıtlarına kabarması için biraz boşluk kalacak şekilde paylaştıralım. 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirelim.
Sosu için, süt, şeker, kakaoyu bir tencereye alıp ocakta pişirelim. Şeker eriyince bitter çikolatayı ekleyip erimesini sağlayalım.
Keklerimizi fırından alınca kağıtlarından çıkarıp soğutalım. Üzerlerine kürdanla delikler açalım. Ilık olan sosumuzu keklerimizin üzerine döküp sosu çekmeleri için bekleyelim.
Kakaolu krem şantiyi sütle çırpıp sıkma torbasıyla soslarını çeken keklerimizin ortalarına sıkalım. Dolapta biraz beklettikten sonra Antep fıstığı ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis edelim.
Meksika Usulü Dürüm
10Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Meksika Usulü Dürüm Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Peynirli Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Atıştırmalık
Meksika Mutfağı & Meksika Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tortilla ekmeği
4~5 arpacık soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kırmızı kapya biberi
1 çay bardağı konserve mısır
1 su bardağı haşlanmış siyah fasulye
2~3 dal fesleğen
Tuz
Karabiber
1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri

Hazırlanışı:
1. Arpacık soğanları tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Küp doğradığınız kırmızı biber ve konserve mısırı ilave edip soteleyin.
3. Biberler yumuşamaya başlayınca haşlanmış siyah fasulye ve ince kıydığınız fesleğeni ilave edin.
4. Tuz ve karabiberle tatlandırıp 4-5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
5. Harcı tortilla ekmeklerinin bir kenarına paylaştırın.
6. Üzerlerine rendelenmiş çedar peynirini serpip ikiye katlayın.
7. Tost makinesinde kızartın.
8. Ortadan ikiye kesip sıcak servis yapın.
9. Meksika usulü meşhur taco tarifine de göz atın.
Yoğurtlu Közlenmiş Biber Salata
Yoğurtlu Közlenmiş Biber Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
havuç
közlenmiş kırmızı biber
biber
mısır konservesi
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet közlenmiş kırmızı biber
3 adet havuç
Süzme yoğurt
Konserve mısır
İsteğe göre tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle tohumları alınmış biberleri közlenip jülyen usulü doğrayıp rendelenmiş havuçları da ekleyip yoğurtla buluşturalım.
Üzerine konserve mısırı ekleyip sunuma hazır pratik harika bir salata ortaya çıkıyor et yemeklerinin yanına çay menülerinin yanına yakışan harika bir tat arzu ederseniz 1 diş sarımsakta ekleyebilirsiniz.