mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolatalı Ve Fındıklı Helva
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Çikolatalı Ve Fındıklı Helva Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Atıştırmalık
Diğer Tarifler
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gr tereyağı
2 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
50 gr bitter çikolata
500 ml süt
Yarım su bardağı dövülmüş fındık

Hazırlanışı:
1. Süt, toz şeker ve kakaoyu bir kasede karıştırın.
2. Tereyağını tavada eritin.
3. Unu ekleyip pembeleşinceye kadar kısık ateşte yaklaşık 20 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
4. Karıştırmaya devam ederken kakaolu karışımı ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
5. Helvayı ocaktan alın.
6. Çikolata rendesi ve fındıkları ilave edip karıştırın.
7. Dondurma kaşığı ile şekillendirerek veya küçük muffin kalıplarına paylaştırarak soğumaya bırakın.
8. Üzerini fındık taneleriyle süsleyerek ılık servis yapın.
Karpuz Reçeli İncir Reçeli Tadında
Karpuz Reçeli İncir Reçeli Tadında? bu tarifin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
karbonat
kuru reyhan
limon suyu
limon tuzu
tuz
toz şeker
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 çorba kaşığı karbonat
Büyük ortadan ikiye bölünmüş karpuzun yarısının kabuğu
1 tane çubuk tarçın
8 adet karanfil
7 bardak toz şeker
1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz
2 çorba kaşığı kuru reyhan
Yarım limon suyu
2 çay kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:
İlk olarak karpuzun yeşil kabuğunu patates soyar gibi soyup, küçük olacak şekilde keselim.
Kabımıza alıp, üzerine karbonat ve suyu koyup buzdolabında bir gece bekletelim.
Ertesi gün suyunu süzüp yıkayalım, pişireceğimiz tencereye alıp, üzerine toz şeker, tarçın, karanfil, tuzu ekleyip, ocağa alalım ara sıra karıştıralım.
Kaynayınca içine limonu sıkıp,limon tuzunu ilave edip karıştırın altını kısıp karpuz yumuşayıp, suyunu biraz çekene kadar pişirin.
Mayasız Poğaça (Yumuşak poğaça)
Mayasız Poğaça (Yumuşak poğaça)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
margarin
peynir
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
125 gr margarin
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
3. 5 su bardağı un
Peynir
2 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri ekleyip yoğuralım ve 15 dk üstünü bir bezle kapatıp bekletelim.
Dinlenen hamurdan yuvarlak bezeler alınır ve şekil verilir dilerseniz ortasına peynirde koyabilirsiniz.
Üzerine 1 yumurta sarısı sürülür ve dilerrseniz susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 200 derecede ısıtılmış fırında 25 /30 dk pişiriniz.
Taze Yaprak Sarma
Taze Yaprak Sarma? Taze Yaprak Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
baharat
bulgur
domates
kıyma
pirinç
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Taze asma yaprağı (miktarı isteğe bağlı)
100 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
Yarim su bardağı bulgur
1 soğan
1 domates
2 diş sarımsak
Zeytinyağ
Sıvı yağ
1 kaşık salça
Baharat, pul biber, tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle yapraklarımızı haşlayalım. Soğan sarımsak domatesi küçük küçük doğrayalım
İçine salça, yağ, baharat pul biber, tuzu ekleyelim. Yıkanmış pirinç, kıyma, bulguru ekleyelim.
İyice harmanlayalım ve yaprağa koyup saralım. Tencereye dizelim.
Üzerine tuz gezdirip kaynamış suyu sarmaları geçecek kadar ekleyip 10 dakika kaynadıktan sonra altını kısıp suyu çekene kadar pişirelim.
Milföy Böreği Tadında Yufka Böreği
Milföy Böreği Tadında Yufka Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
karabiber
köy peyniri
peynir
maydanoz
nişasta
sıvı yağ
susam
süt
toz biber
un
yoğurt
yufka
Porsiyon: 11

Malzemeler:
6 adet yufka
2 kalıp köy peyniri
1 demet doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı yoğurt
Yoğurt, susam ve çörek otu

Hazırlanışı:
İlk olarak iç harç hazırlanır. Peynir rendelenir ve üzerine baharatları ekleyerek karıştırın.
Ardından sos hazırlanır. Bir kaba sos için gerekli tüm malzemeleri ekleyip çırpıcı yardımıyla karıştırılır.
Ardından bir adet yufkayı tezgaha serip fırça yardımıyla hazırladığımız sosu sürüp karşılıklı iki kenarı ortada birleştirip kuru kısımlara tekrar sos sürün ve diğer iki kenarı da ortaya doğru kapatın.
Kare şekli oluşan yufkayı 4 ‘ e bölüp her 4 parçaya iç harç koyun ve köşeleri ortada birleştirip ters çevirin yağlanmış tepsinize yerleştirin.
Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlem uygulanır. Son olarak böreklerin üzerine yoğurt sürülür ve susam, çörek otu üzerine serpilerek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Vişne Soslu Kedidilli Muhallebi
Bardakta pratik bir şekilde hazırlanacak ve servis edilecek tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Vişne soslu kedidilli muhallebi tarifi.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: vişne
soslu
kedidilli
muhallebi
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 litre süt
2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
3 tepeleme yemek kaşığı un
2-3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
2-3 yemek kaşığı krema
1/2 paket dondurulmuş vişne
1 yemek kaşığı nişasta
1/2 çay bardağı su
1-2 yemek kaşığı şeker
1/2 paket kedidili bisküvi

Hazırlanışı:
Tereyağı eritin. İçerisine unu ekleyerek, un kokusu çıkana dek kavurun.
Şekeri ekleyin. Azar azar devamlı karıştırmaya devam ederek sütü ekleyin. Göz göz olana dek pişirin. (Kıvam çok koyu gelirse daha sulu seviyorsanız 1 kahve fincanı kadar daha süt azar azar ekleyebilirsiniz.)
Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve krema ekleyerek mikserle 7-8 dakika kadar çırpın.
Kedidillerini yarıya bölün, 1-2 tur çevirerek sütün içerisinde ıslatın servis bardaklarının köşelerine yerleştirin.
Üzerilerine hazırladığınız krema dökün ve oda sıcaklığında soğutun.
Vişne sosu için: Vişne ve şekeri ocağa alın 1-2 tıkırdatın. Ayrı bir kasede nişasta ve suyu çırpın.
Kaynayan vişneye ekleyin. Koyulaşıp göz göz olunca ocaktan alın ve ılıtın.
Ilınan sosu soğumuş muhallebinin üzerine dökün ve en az 5-6 saat dolapta bekleterek servis edin.
Limonlu Blondie
Limonlu Blondie? Binlerce kişinin defterindeki Limonlu Blondie Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
limon
limon kabuğu
limon suyu
pudra şekeri
tereyağı
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr beyaz çikolata
100 gr tereyağı
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1/4 (çeyrek) su bardağı limon suyu
1 adet limon kabuğu
1 +1/2 (yarım) su bardağı un
Çimdik tuz
1 paket vanilin
Yarım limonun kabuğu (En minik rende)

Hazırlanışı:
Çikolata ve tereyağını benmaride eritin. Pudra şekeri ilave edin. Benmariden alıp yumurta ilave edin. Limon suyu ve kabuğunu ilave edin.
Vanilin ve unu eleyıp ekleyin. Kare kalıba (22cm) kenarlarını ve tabanını kaplayacak şekilde pişirme kağıdı yerleştirin.
Hamuru içine alın.
170 derece sıcak fırında 25 dk pişirin.
Kürdan testi yapın hafif nemli kalmalı. Her fırın farklı olduğu için ideal süre değişkendir.
Sos için tüm malzemeleri karıştırın ve soğumuş brownie üzerine dökün.
Et Tantuni
Sokak lezzeti olarak çok sevilen tantuniyi, evinizde aynı lezzetle yapmak çok kolay. Sizleri bu nefis tarif için mutfağa alalım lütfen.
Kategori: Et
Etiketler: et
tantuni
Porsiyon: 12

Malzemeler:
650 gram dana eti
1 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 paket lavaş
1,5 su bardağı sıcak su
1/4 demet maydanoz
3 adet domates
2 adet soğan
1 adet limon

Hazırlanışı:
Tavamıza 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökelim. Yağ biraz kızdırdıktan sonra minik minik doğradığımız etleri tavamıza alalım.
Suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.(Suyunu çekene kadar etimiz pişmezse az miktar su ekleyerek etimizin pişmesini sağlayalım.)
Yumuşayan etimizin içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağımızı ekleyerek 2-3 dakika kadar kavuralım.
Ardından tuz, baharatları ve sıcak suyumuzu ekleyerek çok az daha pişirelim.(Etimiz ne çok kuru ne de çok sulu olmayacak şekilde su miktarını ayarlayalım.)
Maydanozları çok küçük şekilde kıyalım.S oğanları ay şeklinde, çok ince olacak şekilde doğrayıp sumak ile karıştıralım. Domatesleri minik minik doğrayalım.
Pişen etimizin içine lavaşımızı batırıp suyu ile buluşturalım. Ardından et, soğan, domates ve maydanozumuzu koyup üzerine limon sıkıp rulo şeklinde saralım.
Tavuk But Kızartma
Tavuk but tariflerini sadece tencerede düşünmeyin. Paneleyerek yağda kızarttığınızda çıtır çıtır ve çok leziz oluyor.!
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuk
but
kızartma
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kilogram tavuk but
1 litre soğuk su
2 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı mısır nişastası
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı soğan tozu
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derin bir kaseye soğuk su, tuz ve sirkeyi koyup üzerine tavuk butlarını ilave edin. Üzerini streçleyip en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Panelemek için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Kuru harcın yarısını ayrı bir kaba alın.
Bulamak için kullanacağınız yumurta, un ve suyu çırpın. Üzerine panelemek için ayırdığınız kuru harcın yarısını ekleyin ve çırpın.
Tavukları önce yumurtalı harca bulayın. Daha sonra panelemek için baharatlı kuru karışımla kaplayın.
Kızgın yağda kızartın.
Kızaran tavuk butlarını havlu peçete serili tabağa alın.
Sevdiğiniz soslar ile sıcak sıcak servis edin.!
Karabuğday (Greçka) Unlu Krep Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Karabuğday (Greçka) Unlu Krep Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Hamur İşi Tarifler
Etiketler: Pratik Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı karabuğday unu
1 su bardağı s&uuml;t
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı (veya eritilmiş tereyağı)
1/4 &ccedil;ay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Geniş bir karıştırma kabında yumurtayı &ccedil;ırpın.
2. &nbsp;Ardından s&uuml;t, zeytinyağı ve tuzu ekleyip karışımı iyice &ccedil;ırpmaya devam edin.
3. &nbsp;Karabuğday ununu ilave edin ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z, akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
4. &nbsp;Karışım fazla koyuysa, kıvamını a&ccedil;mak i&ccedil;in 1-2 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.
5. &nbsp;Hamuru oda sıcaklığında en az 15 dakika dinlendirin.
6. &nbsp;Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve &ccedil;ok az yağ ile silerek yağlayın.
7. &nbsp;Tavaya bir kep&ccedil;e kadar krep hamuru d&ouml;k&uuml;n, tavayı d&ouml;nd&uuml;rerek hamurun tavaya eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
8. &nbsp;Krebin alt y&uuml;zeyi pişip kolayca ayrılacak hale gelince (yaklaşık 1-2 dakika) dikkatlice &ccedil;evirin ve diğer tarafını da 1 dakika kadar pişirin.
9. &nbsp;T&uuml;m hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
10. &nbsp;Kreplerinizi tatlı ya da tuzlu malzemelerle servis edin.
15 Dakika Pastası
15 Dakika Pastası? Binlerce kişinin defterindeki 15 Dakika Pastası Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
çilek
kakao
kedidili bisküvi
muz
nişasta
parça çikolata
çikolata
şeker
süt
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kedi dili bisküvi
500 ml süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 küçük boy çay bardağı şeker
Muz veya çilek veya çikolata parçaları
Antep fıstığı ve kakao

Hazırlanışı:
Öncelikle bir tepsiye iki kat streç film seriyoruz.
Ardından kedi dili bisküvileri ılık süte batırıp resimdeki gibi diziyoruz üzerine de streç film seriyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
Tencereye sütü nişastayı unu şekeri koyup koyu kıvamlı bir muhallebi pişiriyoruz.
Muhallebi oda sıcaklığında ılıyınca dolaptan bisküvileri çıkarıp üzerine muhallebi sürüyoruz üstüne de muzları diziyoruz.
Dikkatli bir şekilde streç film ile iki ucundan kıvırıp rulo yapıyoruz. Tekrar dolaba kaldırıyoruz. 1 saat kadar soğuyunca dolaptan çıkarıp dikkatlice streç filmi çıkarıyor ve servis tabağına alıyor üstünü dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Yalancı Tiramisu
Yalancı tiramisu tarifi, kedi dili bisküvi ve labne içermiyor, çok kolay hazırlanıyor! Haydi sizi bu enfes lezzet için mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: yalancı
tiramisu
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 fincan pirinç unu
2 fincan şeker
500 mililitre süt
1 yemek kaşığı tereyağı
2-3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı bayat kek

Hazırlanışı:
Pirinç unu ve şekeri bir tencereye koyup altını açın, yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırın.
Muhallebi kaynamaya başlayınca altını kısın ve karıştırmaya devam edin. Tereyağını ekleyip karıştırın. 2 dakika sonra altını kapatın ve son kez karıştırın.
Servis yapacağınız kaselerin içine kekleri koyduktan sonra muhallebiyi ekleyin. Ardından kakao veya kahve serpin.
Sütlaç
Sütlaç? Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg süt
2 çay bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
Pirinçleri yıkayıp 4 su bardağı soğuk suyla tencereye alın.
Önce harlı sonra kısık ateşte pişirmeye başlayın.
Aralarda mutlaka karıştırın, dibine tutmasın.
Suyunu iyice çektiğinde ve pirinçler uzayıp yumuşadığında sütü ekleyin.
Kaynayıncaya kadar altını açın ve aralarda karıştırın.
Kaynayınca altını kısın ve 20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın.
20 dakika sonra şekeri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Arada yine karıştırmayı unutmayın. Kaselere boşaltın ve dolapta soğumaya bırakın, mutlaka bir gece bekletin. Bir gün sonra isteğe göre tarçın kullanabilirsiniz.
Kabak Cips
Kabak Cips? Kabak Cips Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
kabak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 kabak
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak kabakları ince ince doğrayalım.
Kabakların suyunu almak için havlu peçeteyi serelim.
Dilimlenmiş kabakları üst üste gelmemesine dikkat ederek sıralayalım.
Üzerine tekrar havlu peçete yerleştirerek hafifçe bastıralım.
Bu işlem için tepsiden de yardım alabilirsiniz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve kabakların daha çıtır olması için sıvı yağ sürelim.
Kabak dilimlerini fırın tepsisine yerleştirelim.
Güzelce kızarması için üzerlerini de yağlayalım ve tuz ekleyelim.
200 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
Kızaran kabakları fırından alalım.
Kabak cipsimiz servise hazır, dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Sucuklu Gözleme
Sucuklu Gözleme? Binlerce kişinin defterindeki Sucuklu Gözleme Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
sucuk
tereyağı
yufka
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet yufka
2 kaşık tereyağ
Yeteri kadar sucuk kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Sucuk ince ince dilimlenir kaşar peyniri rendelenir.
Yufka ortadan ikiye katlanır tam ortasına istediğiniz kadar sucuk ve peynir yerleştirilir.
Kenar kısımları katlanır.
Eritilmiş tereyağı ile yağlanır
Büyük tavada arkalı önlü pişirilir.
Kısa sürede lezzetli doyurucu bir aparatif oluyor.
İrmikli Perde Tatlısı
Aniden gelen tatlı krizlerine, ansızın gelen misafirlerinize ve tüm sevdiklerinize şipşak yapabileceğiniz lezzetli mi lezzetli irmikli perde tatlısı!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: i̇rmikli
perde
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
10 adet baklavalık yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı file badem
3 su bardağı su
3 damla limon suyu
2 yemek kaşığı kaymak ya da vanilyalı dondurma

Hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlayalım. Bir sos tavasında su ve şekeri kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.
Baklavalık yufkalardan birini tezgaha serin ve sıvı yağ ile her yerini yağlayın.
Üzerine her yerine eşit dağılacak şekilde irmik serpin ve bir ters bir düz, perde dalgası gibi katlayın.
10 adet baklava yufkası için bu işlemi tekrarlayın ve fırında pişirebileceğiniz ısıya dayanıklı bir tepsi veya kalıba yerleştirin.
180 derecede 10 dakika pişirin ve fırından çıkarın.
Bi kasede yumurta, şeker, sıvı yağ, süt ve kabartma tozunu karıştırın ve bu karışımı yufkaların üzerine dökün.
File bademleri de üzerine serpiştirdikten sonra 10 dakika daha fırına verin.
Pişen tatlınızın üzerine soğuk şerbeti dökün ve 1 saat dinlendirin.
Kaymak veya dondurma ile servis edebilirsiniz,.
Hazır Pasta Tabanı İle Çakma Kolay Tramisu
Hazır Pasta Tabanı İle Çakma Kolay Tramisu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hazır kahve
labne
pasta tabanı
su
süt
toz şeker
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane kakaolu hazır pasta tabanı
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
200 gram labne peyniri
1 paket 3’ü bir arada hazır kahve ile bir su bardağı sıcak süt veya 1 su bardağı sıcak su karıştırılarak kahveli sos hazırlanacak.

Hazırlanışı:
Önce krema kısmı hazırlanır. Yumurta sarısı, süt, toz şeker ve un bir tencerede karıştırılıp pişirilir. Kaynayınca 2-3 dakika daha karıştırılır.
Ocak kapatılıp ocaktan alındıktan sonra ılıyınca labne peyniri katılır ve pürüzsüz olması için mikserle çırpılır.Soğuması beklenir.
Pandispanyaların altta kalacak olan parçası servis edilecek tabağa alınır ve 3ü bir arada ile karıştırılmış bir bardak süt veya suyun yarısı ile ıslatılır.
Hazırladığımız ve soğumaya bıraktığımız kremanın yarısı ıslatılmış pandispanyaya dikkatlice sürülür.
Üzerine kalan ikinci pandispanya koyulur ve kalan kahveli sos ile ıslatılır.
Kalan krema en üste düzgünce yayılır.
Üzerine kakao serpilir ve servise hazır
Krep Pasta
Krep pasta tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori çay saati tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Pasta
Etiketler: krep
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet yumurta
2,5 su bardağı süt
2 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
50 gram kakao
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
200 mililitre krema
200 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Krep için yumurta, süt, un, şeker, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu çırpın.
Üzeri için kremayı ısıtın ve çikolatayı küçük parçalara bölerek ekleyin. Eriyinceye kadar karıştırıp soğumaya bırakın.
Sosu için krema ve vanilyayı mikser ile koyulaşıncaya kadar çırpın ve buzdolabında 10 dakika bekletin.
Krepleri pişirin.
Servis tabağına bir krep yerleştirin ve üzerine bir miktar krema sürüp ikinci krebi yerleştirin.
Aralarına krema sürerek tüm krepleri üst üste dizin. Buzdolabında bekletin.
Pastanın üzerini çikolata karışımı ile sıvayın.
Salamura Zeytin
Salamura Zeytin? Onlarca kişinin defterindeki Salamura Zeytin Tarifi'nin ve.
Kategori: Salamura Tarifleri
Etiketler: Salamura Tarifleri
Diğer Tarifler
kaya tuzu
tuz
su
yumurta
zeytin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
10 kg zeytin
6 litre su
5 su bardağı kaya tuzu
1 adet yumurta (tuz ayarı için, kırmıyoruz)

Hazırlanışı:
İlk önce zeytinlerimizi yıkayalım ve bir tahta üzerinde kıralım 5 litrelik su şişelerine zeytinleri doldurup üzerini su ile dolduralım bu suyu 3 gün boyunca her gün bir defa değiştirelim.
3. Günün sonunda 6 litre suyu bir kabın içerisine koyalım üzerine 5 su bardağı kaya tuzu ekleyip karıştıralım tuz eridikten sonra yumurtayı suyun içine atalım yumurta suyun yüzüne çıkıyorsa tuz ayarı olmuş demektir.
Bu suları şişelere doldurup serin ve güneş görmeyen yerde saklayalım 1 ay sonra yiyeceğimiz kadar çıkartıp yıkayıp tatlı su içerisinde tatlandıralım şimdiden.
Portakallı Cheesecake (Yalancı)
Portakallı Cheesecake (Yalancı)? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
irmik
margarin
nişasta
portakal suyu
pudra şekeri
şeker
su
süt
vanilya
yağ
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 buçuk paket burçak bisküvi
3 yemek kaşığı margarin yağ (eritilmiş)
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
50 gr margarin
1 paket vanilya
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 kaşık nişasta
3 kaşık pudra şekeri
Yarım su bardağı su (nişastayı açmak için)

Hazırlanışı:
Bisküvileri rondadan geçirelim üzerine margarin ve sütü ekleyelim kelepçeli kalıba iyice basarak eşit şekilde yerleştirelim
Muhallebisi için;Margarin ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirelim indirmeye yakin margarin ve vanilyayı ekleyelim.
Portakal jölesi için; portakal suyu ve şekeri küçük bi tencereye alalım ısınınca suyla açtığımız nişastayı ekleyelim kaynayana kadar karıştırarak pişirelim kaynayınca kapatalım.
Bisküvinin üzerine kalıbın kenarlarına portakal dilimleri dizelim.
Üzerine muhallebi onun üzerine jöleyi döküp dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz.
Bir gece buz dolabında bekledikten sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.
Etli Nohut (Düdüklü Tencerede)
Etli Nohut (Düdüklü Tencerede)? bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
biber salçası
salça
dana kuşbaşı
domates salçası
kuru nane
kuru soğan
soğan
nohut
pul biber
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo nohut
1 adet iri kuru soğan
350 gr dana kuşbaşı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kuru nane
Tuz
Yeteri kadar kaynar su

Hazırlanışı:
Sabah nohutu ısladım akşam saatlerinde pişirdim
Önce kuru soğanımızı incecik doğrayalım düdüklü tenceremize alalım daha sonra yağını ilave edelim.
Soğanlar kavrulduktan sonra biber ve domates salçasını ilave edelim içine etini ilave edip bir süre kavuralım.
Nohutunu da ilave edip hepsini kavuralım.
Daha sonra üzerini geçecek kadar kaynar suyumuzu ilave edelim
Kapağını kapatıp 40-45 dakika pişirelim kapağını açtıktan sonra kuru nanesini ve tuzunu ilave edelim.
Ocağın altını kapatalım bütün malzemeler aynı anda piştiği için çok güzel özleşiyor eti de nohutu da pamuk gibi pişiyor servise hazır. Deneyecek olanlara şimdiden.
Greyfurtlu Kurabiye
Kış aylarında evde en çok bulunan C vitamini deposu meyvelerimiz neden kurabiyelerde yer almasın? Bu defa portakallı değil greyfurtlu.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: greyfurtlu
kurabiye
Porsiyon: 30

Malzemeler:
200 gram tereyağı
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı greyfurt suyu
1 adet greyfurt kabuğu rendesi
1 adet limon kabuğu rendesi
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı haşhaş

Hazırlanışı:
Tereyağı oda sıcaklığına gelince tüm sıvı malzemeleri çırpıcı ile karıştırın. Sonra un dışında kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.
Homojen kıvama gelince unu yavaş yavaş ekleyin, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru elinizde yuvarlayıp hafifçe üstüme bastırın ve bir tarafını haşhaşa bulayın tepsiye dizin. 165 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Bu Yöntemle Evinizde Kolayca Tel Kadayıf Yapın (Videolu)
Bu Yöntemle Evinizde Kolayca Tel Kadayıf Yapın (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Ocak
Diğer Tarifler
nişasta
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı su
2 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
Su şişesi

Hazırlanışı:
Uygun bir kasenin içerisine oda sıcaklığındaki 2 su bardağı (400 ml ) suyu ilave edip üzerine 1 su bardağı nişasta 2 su bardağı un ekleyerek karıştırın.
Karışıma bir çimdik tuz ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve ya sıvı yağ ilave edin.
Hemen ardından pürüzsüz bir kıvam alıncayadek blendrdan geçirin.
Kıvam aldıktan sonra her ihtimale karşı süzgeçten de geçirip hamuru 10 dakika dinlendirelim.
Bir su şişesi alıp kapağından iğne ile ile 3 adet bir birinden uzak delik açalım.
Hamuru şişeye dolduralım ve geçelim kadayıfı hazırlamaya bunun için geniş bir tavayı ocağa alıp kısık ateşte ısıtalım. Sıcak tavaya hamuru dairesel hareketlerle dökelim.
Saniyeler içinde hamur tavada ayrılacaktır hemen alıp bir bezin üzerine koyalım.
Ve tüm hamuru aynı şekilde hazırlayalım.
Hepsi hazır olduktan sonra açık bir şekilde bez üzerinde kurutup daha sonra kullanabilir ve ya hemen tatlı hazırlaya bilirsiniz Güzel tariflerimin devamı için beni takip etmeyi unutmayın.