mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Porsiyonluk Muzlu Rulo Pasta
Porsiyonluk Muzlu Rulo Pasta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
muz
nişasta
şeker
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı şeker(klasik çay bardağı)
1 yumurta sarısı
Vanilya
1 paket toz halde krem şanti
4 tane oda sıcaklığında yumurta(sarısı ve beyazı ayrılmış)
2 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı sıcak su
1 çay kaşığı kabartma tozu
Rulo yaparken içine koymak için 1 adet muz(muzu 4 parçaya ayırıp ortadan bölün toplam 8 parça olacak)

Hazırlanışı:
Öncelikle kremayı hazırlayalım Kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın iyice karıştırın ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan alın ve arada karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Kremşantiyi ve vanilyayı ekleyip mikserle 5-10 dk iyice çırpın.
Üstünü kapatıp buzdolabına kaldırın.
Pandispanya için Öncelikle yumurta beyazını mikserle köpük gibi olana kadar çırpın.
1 kahve fincanı şekeri de ekleyip biraz daha çırpın ve kenara alın.
Yumurta sarılarını kalan şekerle çırpıp sıcak suyu çırparak yavaş yavaş ilave edin.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Yumurta beyazını parça parça sarıların içine ekleyin spatulayla alttan üste doğru karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye güzelce yayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin benim fırınımda 10dk pişti çok tutmayın ki kurumasın.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkana kadar bekleyin ve başka bir yağlı kağıdın üstüne ters çevirip altındaki yağlı kağıdı dikkatlice çıkarın.
Uzun tarafından yağlı kağıtla birlikte rulo yapıp bir havluya sarıp iyice soğuyana kadar bekleyin.
Soğuyan pandispanyayı uzunlamasına önce ikiye bölün sonra eninden keserek eşit 4 parçaya ayırın yani toplamda 8 parça olacak.
Hepsinin içine 1er kaşık krema sürüp 1 parça muz koyup rulo yapın.
Bir kaç saat buzdolabında bekletip İsterseniz pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Yeşil Mercimek Salatası (Vitamin Deposu)
Yeşil Mercimek Salatası (Vitamin Deposu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon suyu
maydanoz
mısır
nane
nar ekşisi
salatalık turşusu
turşu
sıvı yağ
tuz
yeşil mercimek
mercimek
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek (haşla ve soğut)
3 adet közlenmiş kırmızı biber
3-4 adet salatalık turşusu
1 kase mısır konserve
3-4 dal yeşil soğan
Yarım bağ maydanoz
Yarım bağ dereotu
Yarım bağ nane
Bir limon suyu
Nar ekşisi
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Mercimeği haşlayın ve soğutun.
Yıkanmış temiz yeşillikleri de küçük küçük doğrayın diğer malzemeleyi de ekleyip karıştırın.
Limonunu nar ekşisini tuzunu ve yağını da ekleyip güzelce karıştırın.
Servis edin.Afiyet şifa olsun
Yeşil Fıstıklı Dondurma
10Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Yeşil Fıstıklı Dondurma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Dondurmalı Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gr fıstıklı dondurma
150 gr kaymaklı dondurma
50 gr iri çekilmiş antep fıstığı
50 gr rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı:
1. Birer porsiyonluk 2 metal sufle kalıbının içini streç folyo ile kaplayın.
2. Fıstıklı dondurmayı her iki kalıba paylaştırıp bastırarak yerleştirin ve ortasını çukurlaştırın.
3. Kaymaklı dondurmayı boşluklara paylaştırıp bastırarak doldurun.
4. Streç folyonun sarkan kısımlarını üzerine katlayıp kapatın ve kalıpları buzlukta bekletin.
5. Kalıpları buzluktan çıkarıp birkaç dakika bekletin.
6. Folyoyu açıp kalıbı servis kâsesine ters çevirerek kapatın ve dondurmayı çıkarın.
7. Folyoyu yavaşça üzerinden alın.
8. Antep fıstığı ile süsleyip hemen servis yapın.
Uskumru Pilaki
Leziz Uskumru Pilaki tarifimiz.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
2 adet uskumrunun filetosu
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
1.5 tatlı kaşığı domates salçası
300 gram rendelenmiş domates (yaz domatesi)
2 adet küçük boy patates
2 adet orta boy havuç
4 adet kereviz sapı 1/2 lime
2 dal biberiye Tuz
tane karabiber

Hazırlanışı:
Sığ bir tencereye zeytinyağını alıp ocağa oturtun ve kıyılmış soğanı ekleyip kavurun. Salça ve domates ilave edip karıştırın. Halka doğranmış patates, havuç ve kıyılmış kereviz sapını ekleyip karıştırın. Baharatları ilave edin.
Sebzeler yumuşayınca uskumruları sosa batacak şekilde yerleştirin ve dilimlenmiş lime serpiştirin. Kapağını kapatıp yaklaşık 10 dakika pişirin.
Çilekli Smoothie Kasesi
Çilekli Smoothie Kasesi? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
çilek
muz
süt
süzme yoğurt
yoğurt
yulaf ezmesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300 gram dondurulmuş çilek
250 gram süzme yoğurt
1 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1/2 (yarım) bardak süt
1 tane ermiş muz

Hazırlanışı:
Hepsini blendrden geçirin üzerini hindistancevizi, yulaf ezmesi istediğiniz herşeyi dökebilirsiniz.
Eğer bardak da içmek istiyorsanız sütünü fazla koyun öyle blendrden geçirin.
Domates Soslu Sosisli Spagetti Tarifi (videolu)
Domates Soslu Sosisli Spagetti Tarifi (videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
çubuk makarna
makarna
dana sosis
domates
domates salçası
salça
domates sosu
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
sıvı yağ
sosis
spagetti
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım paket spagetti makarna (çubuk makarna veya nasıl isterseniz)
250 gram sosis (dana sosis kullandım)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı kadar domates sosu (yoksa 1 rendelenmiş domates)
1 çay bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

Hazırlanışı:
Makarnanın suyunu kaynamaya alalım. Diğer taraftan da sosisleri doğrayalım.
Kaynayan suya tuz ve spagetti makarnayı atalım. 9-10 dakika haşlanmaya bırakalım.
Sosisli makarna sosu için; tavaya sıvı yağı alıp doğradığımız sosisleri yağda çevirerek soteleyelim.
Sosislerin iki yüzleri de kızarınca domates salçasını ekleyip 1-2 dk karıştıralım.
Üzerine varsa yazdan hazırlanmış domates sosundan ekleyelim. Domates sosu yoksa kullanmak zorunda değilsiniz, rondodan geçirilmiş bir olgun domates de olur veya hiç kullanmayabilirsiniz de.
Ardından yine tercihe bağlı kekik ve kırmızı pul biber ekleyip karıştıralım.
Sıcak suyu ekleyip 2-3 dk pişirelim. Sosumuz hazır.
Makarnanın suyunu süzüp salçalı sosislere ilave edelim ve karıştıralım. Sıcağıyla servis edelim.:)
Bakla Cacığı
Bakla Cacığı? Bakla Cacığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
taze bakla
bakla
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250- 300 gram kadar taze bakla
6 -7 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş ezilmiş sarımsak
1 tutam dereotu
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Baklayı ayıklayıp küçük küçük kesiyoruz.
Tavaya zeytinyağını alıp baklaları çiğliği gidene kadar çeviriyoruz.
Tuz ilave edip bir kenarda soğutuyoruz.
Ezdiğimiz sarımsak ince kıyılmış dereotu ve yoğurdu güzelce karıştırıp soğuyan baklayı ilave edip üzerine zeytinyağı ilavesiyle servise sunuyoruz.
Karalahana Çorbası Tarifi
Pratik ve oldukça besleyici olan bu çorba tarifini deneyeceklere şimdiden. Peki karalahana çorbası nasıl hazırlanır?
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 demet karalahana
100 gram mısır yarması
1 çay bardağı barbunya
2-3 adet orta boy soğan
50 gram iç yağ
100 gram tereyağı
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı biber salçası
1.5 litre su
2 adet kuru kırmızı acı biber
80 gram mısır unu
2-3 yemek kaşığı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz

Hazırlanışı:
Mısır yarması ve barbunyayı ayrı kaplarda bir gece öncesinden ıslatın. Ertesi gün süzün ve ayrı ayrı haşlayın. Yıkanmış ve süzülmüş karalahanayı ince kıyın. Küp doğranmış soğanı sıvı yağ, iç yağ ve tereyağı ile birlikte kısık ateşte kavurun.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Karalahana, haşlanmış mısır yarması, barbunya ve suyu ekleyin. Iri doğranmış acı biberi katın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Mısır ununu ılık suda açtıktan sonra yavaşça çorbaya ilave edip, bir taraftan da karıştırın. Toz şeker katıp, kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynayınca tuzunu atın ve ocağın altını kapatın. Sıcak olarak servis yapın.
Ödem Attıran İçecekler
Ödem Attıran İçecekler? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
buz
çubuk tarçın
tarçın
kırmızı elma
elma
limon
soda
taze nane
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 limon
1 kırmızı elma
1 tutam taze nane
1 şişe soda
Buz
(Arzu edilirse 1 çubuk tarçın)

Hazırlanışı:
1 limonu sıkalım, elmayı ve diğer limonu halka halka kabuklarıyla dilimleyelim.
Nane yapraklarını ekleyelim, buzu ekleyelim.
En son sodayı ekleyip karıştıralım.
Mardin Usulü Etli Yaprak Sarma
Mardin usulü etli yaprak sarma tarifi ile adım adım ve pratik yapımı keşfedin. Bol baharatlı, tam kıvamında ve geleneksel lezzetiyle sizlerle.
Kategori: Dolma Sarma
Etiketler: mardin
usulü
etli
yaprak
sarma
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1/2 kilogram asma yaprağı
500 gram orta yağlı kıyma
2 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 çay kaşığı tuz
1,5-2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kuru nane
1/2 çay kaşığı karabiber
2-3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Mardin usulü etli yaprak sarma için önce pirinci güzelce yıkayalım ve suyunu süzelim. Üzerine kıymayı, küp küp doğradığımız soğanı, salçayı, yeşillikleri ve tüm baharatları ekleyelim. Mardin usulünde harç çiğden hazırlanır, bu yüzden tüm malzemeleri elimizle güzelce yoğuralım.
Yaprakları tek tek açalım. İç harçtan bolca koyup ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde, fotoğraftaki gibi saralım.
Tencerenin dibine yanmaması için birkaç yaprak serelim. Sarmaları sıkı sıkı ve düzenli bir şekilde dizelim. Üzerine biraz yağ gezdirelim.
Pişerken açılmamaları için üstlerine bir tabak kapatarak ağırlık yapalım. Ardından üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
Mardin usulü etli yaprak sarma hazır!.
Kahvaltılık Pofuduk Ekmek
Kahvaltıda sıcak ekmek özlemi çekenler için kolayca yapıp, sıcak sıcak sofraya koyabileceğiniz puf puf nefis ekmekler.
Kategori: Ekmek İle Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Ekmek Çeşitleri
Fırında Pişen Hamur İşleri
Mayalı Hamur Tarifleri
Pratik Ekmek Tarifleri
Ev Yapımı Pofuduk Ekmekler

Malzemeler:
1,5 su bardağı süt (Oda ısısında)
1 su bardağı su (Oda ısısında )
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı (Oda ısısında)
2 yemek kaşığı instant kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı un
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 1,5 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 2 yemek kaşığı instant kuru maya ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyup, iyice karıştırın. Daha sonra 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 6 su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız ekmek hamurunu yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Dinlenen ekmek hamurunu 3 parçaya bölün. Her bir parçayı hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile 2 cm kadar açın. Ağzı geniş bir su bardağı ile yuvarlaklar kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine fırça yardımı ile sıvı yağ sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
Kahvaltılık pofuduk ekmekler piştikten sonra fırından çıkartın. Üzerlerine sıcak iken fırça yardımı ile tekrar sıvı yağ sürün. 5 dakika dinlenmeye bırakın.
Ardından kahvaltılık pofuduk ekmekleri sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Chak Chak Tatlısı
Balın aromasıyla tadına doyamayacağınız chak chak tatlısı ile çay saatlerinize tatlı bir değişiklik katabilirsiniz.!
Kategori: Tatlı
Etiketler: chak
tatlısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
250 gram un
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı bal
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı nişasta
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurtaları bir kasede çırpın.
Un, kabartma tozu, tuz ve çırpılmış yumurtaları birleştirin.
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
Hamuru 5 eşit parçaya bölün.
Her parçayı açıp ortadan ikiye bölün.
Böldüğünüz hamurları üst üste koyup ince şeritler halinde kesin.
Hamurların birbirine yapışmaması için nişastaya bulayın.
Kızgın yağa hamurları atın.
Altın rengini alınca çıkarın.
Bir sos tenceresinde balı ve şekeri karıştırıp eritin.
Kızarttığınız hamurların üzerine bal ve şekerli karışımı dökün.
İyice karıştırın.
Dilediğiniz boyuttaki fincanlara hamurları doldurup buzdolabında 45 dakika şerbetin donması için bekletip ardından servis edin.
Chak chak tatlısı tarifiniz hazır.!
Teremyağlı Kruvasan (Katmer Poğaça)
Teremyağlı Kruvasan (Katmer Poğaça)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1/2 (yarım) paket yaş maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4. 5 su bardağı un
200 gr teremyağ

Hazırlanışı:
Sütü ılıtalım 1 bardak kadar geniş bir kaba alalım maya tuz toz şeker ekleyelim iyice karıştıralım.
Ardından bir kaç kaşık un ekleyip karıştıralım bu ön mayalama işlemidir.
Ardından kalan sütü ekleyip yumurtasını ekleyip unu kontrollü ekleyelim.
4. 5 dakika kadar yoğuralım ben 3 dakika da yoğurdum hızlı yoğururum.
Güzel yumuşak bir hamur olmalı fırını 50 derece de ısıtıp hamuru streç geçirip fırınımızda 30 dakika kadar mayalanması bekleyelim.
Ardından masamıza biraz un serpip hamurumuzu alalım güzelce uzunlamasına yayalım uzunlamasına 2 ye bölelim.
18 adet beze çıkacak 9. 9 yani her bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açıp masamıza dizelim.
Ardından açtığımız her kata tereyağını sürelim yani şöyle 9 kata sürüp en üst kata sürmeyelim.
Diğer 9 bezeyi de açtıktan sonra tereyağını sürüp dolaba kaldıralım ben balkona koydum aralarındaki tereyağ donacak yani ardından 2 ye böldüğümüz 9 ar adet bezeleri masaya alıp merdane yardımıyla bir güzel sağ sol ön arka demeden açalım.Okurken yoruldunuz bide yaparken düşünün
Eşit parçalara bölüp isterseniz peynirli harç isterseniz reçel sürülebilir çikolata sürüp rulo halinde fırın tepsimize alalım.
Ardından yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpelim tepsi mayası da 20 dakika civarı olsun atlamayalım
Tepsi mayası önemli bir detay en son önceden ısıtılmış 189 derece fırında alt üst kızaracak şekilde 20 – 25 dakika civarı bir güzel pişsin. Yapacak olanlara şimdiden ama yaptığınıza değecek
Bazlamadan Pratik Pizza
Bazlamadan Pratik Pizza? Bazlamadan Pratik Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bazlama
biber salçası
salça
domates
kahvaltılık sos
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
pul biber
salam
sana yağ
sucuk
tuz
yeşil kapya biber
yeşil zeytin
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet bazlama
3-4 yemek kaşığı sanayağ
Kahvaltılık sos veya biber salçası
Dilimlenmiş sucuk
2 adet salam
6-7 adet yeşil zeytin
1 adet yeşil kapya biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet domates
Rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Bazlamalarımızın ortalarını yuvarlak bir şekilde kesip çıkaralım.
İçine ilk başta sanayağımızı sürelim altına da gelecek şekilde.
Üzerine sosumuzu sürelim.
Baharatlarımızı da sosumuzun üzerine serpelim.
Daha sonra bütün malzemelerimizi dilimleyip gelişi güzel yerleştirelim.
Son olarak kaşarımızı rendeleyelim.
Fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Şimdiden
Semizotu Salatası (Bol Ekşili, 5 Dakikada)
Semizotu Salatası (Bol Ekşili, 5 Dakikada)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
domates
haşlanmış mısır
maydanoz
nane
nar ekşisi
semizotu
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kase ayıklanmış doğranmış semizotu
1 domates
1 çay kaşığı sumak
Çay kaşığı ucuyla tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
8 -9 dal maydanoz
8 -9 dal nane
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı haşlanmış mısır

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler üst üste konur ve iyice harmanlanır.
Ardından afiyetle yenir.
İster diyet menülerinizde, ister ara öğünlerde inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir tabak.
Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun
Yaban Mersinli Damla Sakızlı Lorlu Yoğurt Tatlısı
Yaban Mersinli Damla Sakızlı Lorlu Yoğurt Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızlı vanilin
irmik
kabartma tozu
kaşar loru
lor peyniri
peynir
limon suyu
su
toz şeker
tuz
un
yaban mersini
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet büyük boy yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
125 gr tuzsuz kaşar loru
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 paket damla sakızlı vanilya
1 paket kabartma tozu
1 küçük boy kase yaban mersini (ılık suda 10 dk bekletip süzelim )
1 çimdik tuz
4 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Derin bir kapta yumurta şekeri çırpalım. Sonra yoğurdu yağı tekrar çırpalım. Loru tekrar çırpalım. Unu ekleyip çırpalım.
İrmiği de ekleyip çırpalım. Yaban mersini ekleyip karıştıralım. Vanilyayı kabartma tozu ekleyip karıştıralım.
Yağlanmış unlanmış tepsiye dökelim. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirelim.
Diğer tarafta şerbeti 15 dk kaynatalım. Limon suyu ekleyip 5 dk daha kaynatalım.
Soğumaya bırakalım, tatlı fırından çıkınca 15 dk soğumaya bırakalım.
Ilık şerbetle buluşturalım. 5-10 dk sonra dilimlere keselim. Arzuya göre süsleyelim bir gece buzdolabında çok güzel oluyor.
Süslemek için cevizlerin altına birazcık bal sürüp yapıştırın yaban mersini üzerine bal ile yapıştıralım. Tarçın hindistan cevizi toz antep fıstığı ile süsleyelim
Alman Pastası
Alman pastası tarifi dediğin ekmek hamurunu andıran mayalı bir hamur arası bol krema, üzeri bol pudra şekeri. Yanında da dumanı üzerinde bir fincan kahve.
Kategori: Mutfak Makinesinde Yapılan Tarifler
Etiketler: alman
pastası
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1/2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta
2 - 2,5 su bardağı un
3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1/2 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Keki için yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek iyice karıştırın.
Kek harcını 22-24 cm lik bir kek kalıbına ya da yuvarlak bir borcama dökün.
180 derecelik fırında25- 30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp soğumaya bırakın.
Kreması için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve karıştırın.
Kaynama noktasına geldiğinde ocağın altını kapatın. Tereyağı ve vanilyayı da ekleyip soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini streçleyip buzdolabına kaldırın. En az 20 dakika kadar soğutun.
Pişen keki soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp enlemesine ortadan ikiye bölün.
Kremayı alt tabana sürüp kekin diğer tabanını üstüne kapatın.
Üzerine bol pudra şekeri serpin.
Dilimleyip servis edebilirsiniz.
Soğan Çorbası (İzmir Çorbası)
Soğan Çorbası (İzmir Çorbası)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
bulyon
dövme
et suyu
limon suyu
maydanoz
pirinç
tereyağı
yeşil soğan
soğan
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı dövme
3 su bardağı et suyu (bulyon)
1 kase yoğurt
1 yumurta sarısı
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
Yeşil soğan (Miktar isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:
1 çay bardağı dövme ve yarım çay bardağı pirinci ayrı kaplarda pişirelim.
Sonra sularıyla beraber tencereye al tencerede de 5 dk kaynasınlar, üzerine 3 su bardağı et suyu ekle 5 dk o suyla kaynasın.
Sonra bir kase yoğurda 1 yumurta sarısı ve yarım limon suyunu koyulur iyice karıştırılır.
Bu karışıma tencereden sıcak su alarak ılıtalım.
Sonra karışımı tencereye dök tencerenin altını kısalım 10 dk kısık ateşte kaynasın.
Bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını koyalım, eritelim, kendi isteğine göre yeşil soğan doğrayalım. Biraz kavuralım.
Sonra yarım demet maydanozu doğra atalım.
Soğanın içine 2 dk öyle kavuralım.
Sonra bu karışımı dökelim.
Çorbanın içine 2 dk öyle kaynasın afiyetle için.
Kahveli Fındıklı Kek
Günde 3 öğün kahve içenlerin gönlünü gümbür gümbür fethetmeye gelen kahveli fındık kek tarifimiz var bu kez. Üzerinde beyaz çikolatanın dans ettiği.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: kahveli
fındıklı
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
50 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı filtre kahve
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1/2 su bardağı toz fındık
1/2 su bardağı krema
100 gram beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle 4-5 dakika kadar çırpın.
Tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edin.
Kahve ile sütü karıştırarak karışıma ekleyin.
Un, kabartma tozu ve karbonatı ayrı bir kapta karıştırın. Unlu karışımı eleyerek sıvı karışıma ilave edin ve güzelce karıştırın.
Son olarak blenderde toz haline getirdiğiniz fındığı kek karışımına ekleyin ve karışımı 20cm'lik kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin ve ılımaya bırakın.
Kremayı küçük bir tencerede kaynatmadan ısıtın. İçine beyaz çikolatayı ekleyin ve karıştırarak ganajı hazırlayın.
Ilıyan keki dilimledikten sonra üzerine ganajı gezdirin ve afiyetle tüketin.
Pudingli Bisküvili Pasta
Pudingli Bisküvili Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakaolu bisküvi
kakaolu puding
puding
muzlu puding
sade bisküvi
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket sade bisküvi
1 paket kakaolu bisküvi
1 paket muzlu puding
1 paket kakaolu puding
1 kutu süt

Hazırlanışı:
Pudingler ayrı tencerede 2 si pişirilir.
Bir tepsiye 1 sade dizilir muzlu puding sürülür sonra kakaolu bisküvi dizilip kakaolu puding sürülür.
Bu işlem bisküvi bitene kadar devam edilir.
En son kakaolu puding dökülüp 3. 4 bisküvi üstüne süs olarak ufalayın.
Dolapta 1. 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Coco Star Çikolata
Canınız tatlı çekiyor ve fit bir atıştırmalık arıyorsanız bu az malzemeli ve pratik tarifi mutlaka deneyin deriz. Hazırlamak için buyurun.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: coco
star
çikolata
Porsiyon: 15

Malzemeler:
90 gram Hindistan cevizi tozu
90 gram labne
45 gram bal
90 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Çikolata hariç tüm malzemeyi karıştıralım.
15 gr’lık (fındıktan büyük, cevizden küçük) parçalara bölüp yuvarlayalım ve 10 dakika dolaba atalım.
Parçalar dolapta kıvam alırken bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.
Dolaptaki topları çikolata ile kaplayıp yağlı kâğıt serdiğimiz bir kaba yerleştirelim ve dolapta 1 saat dinlendirelim.
Soslu Tavuk Yemeği
Hep aynı tavuk yemeklerini yapmaktan sıkıldıysanız bir de bu tarifi deneyin. Soslu tavuk yemeği, suyuna ekmek banabileceğiniz nefis bir tencere yemeği.
Kategori: Tavuk
Etiketler: soslu
tavuk
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8 adet tavuk baget
1 adet büyük boy soğan
1 adet büyük boy havuç
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı (tepeleme) kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı (silme) karabiber
1 tatlı kaşığı (silme) tarçın
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Soslu tavuk yemeği için önce tavuk bagetleri tencereye alın. Arkalı önlü çevirerek mühürleyin. Bir tabağa alın.
Aynı tencereye jülyen doğradığınız soğanları ve havuçları ekleyip kavurun. Üzerine domates salçasını da ekleyip kavurmaya devam edin. Baharatları da ilave edin.
Bagetleri tencereye alın. Üzerine sıcak su ekleyin. Kaynamaya bırakın. Kaynayınca 1 çay bardağı suda açtığınız nişastayı da ekleyip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın. Tavuklar pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Servis tabağına alın. Soslu tavuk yemeği hazır.