mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Zerdeçallı Fit Kurabiye
Zerdeçallı fit kurabiye tarifi, çay saatlerinde hafif ve düşük kalorili tercihler yapmak isteyenlere geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım!
Kategori: Tuzlu Kurabiye
Etiketler: zerdeçallı
fit
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 su bardağı karabuğday unu
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı:
Un haricinde tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.
Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Şekiller vererek tepsiye diziyoruz. 180 derecede 25 dakika civarı pişiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 120 kalori
Patates Burger
Patates Burger? Patates Burger Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
galeta unu
un
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kıyma
patates
salam
sıvı yağ
soğan
susam
süt
tereyağı
tuz
yağ
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
(Çok doyurucu pratik ve yağ çekmeyen çocukların bayıldığı patates burger karşınızda
3 adet patates
150 gr kaşar peyniri
Tuz,karabiber
Yarım çay bardağı süt
Tereyağ
İsterseniz içine hafif kavrulmuş 10 dilim salam
300 kıyma
Tuz, karabiber,kekik
1 adet Yumurta
Aldığı kadar galeta unu
1 adet soğan
1 büyük kase un
3 4 adet yumurta yumurta
1 büyük kase galeta unu
100 gr susam
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın. Soyun ve geniş bir kaba alın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri,tereyağ, süt, tuz, karabiber ekleyip pürenizi hazırlayıp soğuması için buzdolabına koyun.
Köfteyi yoğurup kızartın.
Soğuyan püreden istediğiniz boyutta koparıp elinizde poğaça yapar gibi açın ve ortasına köfteyi koyup yassı bi yuvarlak olacak şekilde kapatın.
Bütün köfte ve püreniz bitene kadar bu işlemi tekrarlayın soğuması için 30 dakika buzluğa koyun.
Galeta ununu susamla karıştırıp geniş bir kaba alın.
Unun içine tuz ekleyip geniş kaba alın.
Yumurtaları da çırpın bir kaba alın ve buzluktan çıkarttığınız burgerlerimizi ilk önce una snra yumurtaya sonra galeta ununa batırıp bol kızgın yağda pişirin.
Pişirirken sürekli çevirmeyin o zaman dış kabuğu çatlama yapıyor. Üzerine mayonezli sarımsaklı yoğurt ile sıcak servis yapın ￼￼￼
Parçalanmış Kekten Alternatif
Parçalanmış Kekten Alternatif? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakaolu puding
puding
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 borcam parçalanmış kek
2 paket kakaolu puding
1 lt süt (Kıvamı size kalmış)
Süsleme

Hazırlanışı:
Önce hazır pudingi pişirdim. Sonra Keki iyice elimle parçaladım. Her bardağın altına önce 1-2 kaşık süt ekledim.
Sonra kek doldurdum ve puding tekrar kek yine puding.
2 katlı olacak şekilde. Süslemesi size kalmış. O değilde misafirler tarif istedi nasıl yaptın diye
Vişne Sulu Borcam Pastası
Kurtarıcı bir tarif, aniden haber verip gelen misafirleriniz için yapabileceğiniz en kolay pastalardan. Vişne sulu borcam pastası üstelik çok da şık.
Kategori: Pasta
Etiketler: vişne
sulu
borcam
pastası
Porsiyon: 15

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 adet yumurta sarısı
1 poşet krem şanti
3,5 su bardağı vişne suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak kremayı hazırlayın. Krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencerenin içerisine alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ekleyin ve üzerine bir streç film kapatılarak kremayı soğuma bırakın.
Krema soğurken kekini hazırlayalım. Yumurta ve şeker rengi açılana kadar iyice çırpın. Ardından su ve yağ ekleyip 1-2 tur çırpıldıktan sonra kuru malzemeleri ekleyin. Düşük devirde çırpın ve 180° fırında pişirin. Kek fırından çıktıktan sonra üzerini soğuk sütle ıslatın.
Daha sonra soğuyan kremanın içerisine bir poşet krem şanti döktükten sonra mikserle en az 7 dakika kadar çırpın. Krema pürüzsüz bir hale geldikten sonra kekin üzerine döküp düz bir zemin yapın.
Vişne sos için vişne suyunu, şekeri ve nişastayı karıştırın ve orta ateşte jöle haline gelene kadar pişirin ve karıştırın. Pişince üzeri kabuk bağlamış olan kremanın üzerine yavaşça vişne sosunu soğutmadan dökün.
Buzdolabına kaldırdıktan 4- 5 saat sonra dilimleyip dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Pratik Kalp Pizzalar
Yemek yapmaya üşeniyorsanız Pratik Kalp Pizzalar tarifini mutlaka denemelisiniz. Ayıca sevdiklerinize yapmak için de özel bir sunuma sahip. İşte Pratik Kalp Pizzalar tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
4 dilim tost ekmeği
1 yemek kaşığı dijon hardalı
Yarım çorba kaşığı salça
4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri veya kaşar peyniri
2'şer adet kırmızı ve sarı biber
8-10 adet siyah zeytin

Hazırlanışı:
Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip, merdane yardımıyla üzerilerinden geçerek inceltin. Daha sonra kalp şeklinde kalıp ile kesin. Ayrı bir yerde hardal ve salçayı karıştırıp, ekmeklerin üzerine sürün.
Peynir serpiştirip, kalp şeklinde kesilmiş biberleri ve çekirdekleri çıkarılıp ikiye bölünmüş zeytinleri üzerilerine yerleştirin. Ekmekleri fırın tepsisine alıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Cevizli Ve Fıstıklı Peynir Topları
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Peynirli Meze Çeşitleri
Soğuk Mezeler
Pratik Meze Tarifleri
Misafir Sofraları İçin Mezeler
Zeytinyağlı Mezeler

Malzemeler:
150 gr ezine peyniri
50 gr az yağlı peynir
1 diş sarımsak
5 yemek kaşığı kırılmış ceviz
2 yemek kaşığı kırılmış antep fıstığı
2 yemek kaşığı file badem
7 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam taze nane
1 tutam dereotu
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 50 gr az yağlı peynir ve 150 gr ezine peynir koyun. Çatal yardımı ile güzelce ezerek, karıştırın.
Ezilmiş olan peynirlerin üzerine 1 diş rendelenmiş sarımsak, ince ince doğranmış 1 tutam dereotu ve 1 tutam nane ilave edin. Daha sonra 7 yemek kaşığı zeytinyağı, biraz kırmızı pul biber, 2 yemek kaşığı file badem, 2 yemek kaşığı antep fıstık ve 5 yemek kaşığı dövülmüş ceviz ekleyip, iyice karıştırın.
Hazırladığınız peynirli karışımdan parçalar alın. Elinizde yuvarlayarak toplar yapın. Peynir toplarını cevize ve fıstığa bulayın. Servis tabağına koyup, cevizli ve fıstık toplarını servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Enginar
Tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız. Zeytinyağlı enginar tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden.
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: zeytinyağlı
enginar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet enginar
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
2 su bardağı garnitür
1-2 adet limon suyu
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Tavaya soğanlarımızı alıp kavuruyoruz. Piştikten sonra üzerine garnitürü ilave ediyoruz 4/5 dakika kavurduktan sonra ocaktan alıyoruz.
Enginarlarımızı tavaya alıyoruz üzerine hazırladığımız karışım döküp 4-5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
Daha sonra garnitürü enginarların üzerine ilave edip kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Biberli Ekmek (Çok Pratik)
Biberli Ekmek (Çok Pratik)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
çökelek
ekmek hamuru
kapya biber
biber
karabiber
maydanoz
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet ekmek hamuru
5 yemek kaşığı dolusu çökelek
2 adet kırmızı kapya biber
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı dolusu biber salçası
2 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
1. 5 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
İç harcı için biber, sarımsak ve maydanozları ince ince kıyıp karıştırma kabına alıyoruz.
Çökelek salça ve baharatları ekleyip zeytinyağını döküyoruz. İyice karıştırıp kenara alıyoruz.
Hamurunu ben pratik olsun diye ekmek fırınından getirdim.
İsterseniz 3 kase un, tuz ve az maya kullanarak evde de yoğurabilirsiniz.
Bir tepsiye yağlı kağıt serip az sıvı yağ döküyoruz.
Hamuru üzerine alıp elimizi az yağlayıp tepsinin boyutuna göre elimizle bastırarak yayıyoruz.
İç harcını her yerine gelecek şekilde sürüyoruz.
200 derece fırında pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı çıkınca servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden selametle kalın.
Milföy Tadında Peynirli Börek (Efsane Börek)
Milföy Tadında Peynirli Börek (Efsane Börek)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maydanoz
nişasta
sıvı yağ
süt
üzüm sirkesi
sirke
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet günlük yufka
Yarım kalıp beyaz peynir
Bir tutam maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Bunun için peynir ve maydanozu bir güzel harmanlayalım.
Daha sonra da sos için gerekli olan tüm malzemeleri derin bir kapta karıştıralım
Ardından bir adet yufkayı tezgaha serelim
Fırça yardımıyla hazırladığımız sosu sürüp karşılıklı 2 kenarı fotoğraflarda gördüğünüz gibi ortada birleştirip kuru kısımlara tekrar sos sürelim ve diğer 2 kenarı da ortaya doğru kapatalım
Kare şekli oluşan yufkayı 4′ e bölüp her 4 parçaya iç harç koyalım ve köşeleri ortada birleştirip ters çevirerek yağlanmış tepsimize yerleştirelim
Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayıp, bütün yufkalar bittikten sonra üzerine kalan sostan sürelim.
Susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet bal şeker olsun:)
Kahvaltılık Sos
Kahvaltılık Sos? Kahvaltılık Sos Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
domates
kırmızı biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 kilo kırmızı biber
3 kilo domates

Hazırlanışı:
Öncellikle kırmızı biberlerimizi iyice yıkayıp içinin çekirdeklerini temizleyip doğruyoruz ve ardından domateslerimizi de iyice yıkayıp onları da doğruyoruz.
Domates ve biberlerimizi harmanlayıp tencereye alıyoruz ve iyice kaynatıyoruz. Erime kıvamına gelince ocağı kapatıyoruz
Soğumaya bırakıyoruz.
Soğuma işleminin ardından süzgeçten geçiriyoruz. Çıkan harcımızı tekrar ocağa alıp kaynatıyoruz.
Kaynama işlemi gerçekleştikten sonra ocağı kapatıp sıcak sıcak kavanozlara doldurup ağızlarını sıkıca kapatıyoruz.
Tavuklu Türlü Yemeği
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tencerede Pişen Tavuklu Yemekler
Karışık Sebzeli Tencerede Pratik Sulu Yemek Tarifleri
Geleneksel Anadolu Yemekleri
Sağlıklı Akşam Yemeği Tarifleri
Pratik Aile Yemekleri

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet büyük boy domates
3 adet yeşil biber
1 adet soğan
7-8 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
İlk olarak 1 er adet kabak, patlıcan, patates ve domatesin kabuklarını soyup, küpler halinde doğrayın. 3 adet yeşil biberi de çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
Diğer yandan geniş bir tencere içine yarım çay bardağı zeytinyağını koyun. Üzerine 500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ve ince ince doğranmış 1 adet soğanı ekleyip, 2-3 dakika kavurun.
Daha sonra doğranmış biberleri, domatesleri ve 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun. Ardından sırayla doğranmış kabakları, patatesleri, patlıcanları ve sarımsakları koyup, eliniz ile hafifçe yayın.
Son olarak tavuklu türlü yemeğin üzerine tuz ve karabiber serpiştirin. 1,5 su bardağı kadar ılık su ekleyip, kaynamaya bırakın. Yemeğiniz kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
Tavuklu türlü yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 5 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
2 Malzemeli Kolay Suffle (Bulut Yiyormuş Hissi)
2 Malzemeli Kolay Suffle (Bulut Yiyormuş Hissi)? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Mikrodalga
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kahvaltılık çikolata
nutella
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yumurta beyazı
2 yemek kaşığı dolusu kahvaltılık çikolata (Ben nutella kullandım)

Hazırlanışı:
Yumurta beyazları mikserle köpük köpük yanı çırpma kabı ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvama gelene kadar çırpılır.
Üstüne kahvaltılık çikolatamız eklenir ( eklemeden önce mikrodalgada yumuşayana kadar ısıtınki eklemek kolay olsun)tel çırpıcı ile çok sert olmadan malzemeler birbirine yedirilerek karıştırılır.
Bu malzemeler sufle kaplarına silme olmamak kaydı ile pay edilir. Bu malzemeden 2 tane çıkıyor.
Kapaklı bir tencereye 2-3 cm kadar su konur.
Su kaynayınca sufleler içine konur ve 4 -10 dk arası kaynatılır tencerenin kapağı kapalı olacak.
4 dakika içi cıvık kalıyor.6 dakika nemliden ortaya doğru cıvıklaşıyor.
10 dakikada dış nemli en iç noktası çok hafif cıvık
Üstüne pudra şekeri serpebilirsiniz.
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye? Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 buçuk su bardağı un
(Kullandığım su bardağı 200 ml)

Hazırlanışı:
Margarini baya yumuşayana kadar sıcak bir yerde bekletin.
Yumuşayınca bir kaba alıyoruz sıvı yağıda ekleyip margarinin katılığı gidene kadar güzelce karıştırıyoruz.
1 yumurtayı ve diğer yumurtanın beyazını ekleyip karıştırıyoruz.
Sirke, şeker ve tuzu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Kabartma tozu ve undan biraz kabın içine koyuyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz. (4-5 su bardağı un eklenebilir. Benim hamurum 4 buçuk su bardağı un aldı.)
Hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
Daha sonra nasıl şekil vermek isterseniz şeklini verip tepsiye diziyoruz.
Kurabiyemiz 200 derece fırında pişene kadar bekliyoruz.
Ağızda dağılan nefis Tuzlu kurabiyemiz hazır.
Patates Hoplatma
Patates Hoplatma? Onlarca kişinin defterindeki Patates Hoplatma Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
kırmızı pul biber
pul biber
maydanoz
patates
sıvı yağ
su
taze nane
tereyağı
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo bebek patates
Haşlamak için bolca kaynar su
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
Tuz
Yarım demet maydanoz
1 tutam taze nane
İsteğe göre 2 dal yeşil soğan

Hazırlanışı:
Eğer patatesler çok topraklıysa suya ıslayalım ve toprakları yumuşatalım.
Ardından patateslerin kabuklarını soymadan iyice yıkayalım. Yıkama işlemini ister karbonatla ister sirkeyle yapın sizin içiniz nasıl rahat edecekse öyle yapabilirsiniz.
Pateslerin kabuklarının soyulmamasına özen gösterin. patates taze olduğu için bu sorun olmayacaktır.
Patatesleri tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su ekleyelim eklediğiniz su kaynar olursa daha çabuk pişmesine yardımcı olabilirsiniz.
Patatesler yumuşayana kadar haşlayalım. Patateslere küçük bir bıçak yada çatal batırınca çatal kolaylıkla patatesten çıkıyor ve patatesi havaya kaldırdığınız da çatalda kalmayıp kayıyorsa patatesler pişmiş demektir.
Patateslerin suyunu süzüp yine kabuklarını soymadan soğuk çeşme suyundan geçirelim.
Patatesler süzülürken diğer yandan büyük bir tavaya tereyağ ve sıvı yağı alalım.
Ocağın orta gözünde orta ısıda yağları eritelim. Yağlar eriyip kızınca pulbiber ve biraz tuz ekleyelim.
Ardından süzülen patatesleri kabuklarını soymadan tavaya ekleyelim. Tavanın altını kısalım ve patateslerin rengi değişene kadar kavuralım. Bu esnada patatesleri kaşıkla karıştırmayalım sadece tavayı sallayarak karıştırmanız yeterli olacaktır. Bu sırada damak tadınıza ve isteğinize göre zerdeçal, kuru nane, karabiber, vs gibi damak tadınıza uygun baharat ve tuz eklemesi yapabilirsiniz.
Patatesler kavrulurken diğer yandan bizde yeşillikleri hazırlayalım maydanoz nane ve soğanı iyice yıkayıp ayıklayarak temizleyelim. Ben yeşil soğan eklemedim ama isterseniz ekleyin özellikle taze sarımsak eklemenizi tavsiye ederim, çok yakışıyor bu tarife.
Temizlediğimiz yeşillikleri incecik doğrayalım. Kavrulan patatesleri sosuyla beraber servis tabağına alalım üzerine doğranmış yeşillikleri serpiştirelim isteğe göre biraz limon suyu dökerek servis edelim. Malzemeleri istediğiniz oranda azaltıp çoğaltabilirsiniz. Umarım tarifi denrr ve memnun kalırsınız deneyeceklere şimdiden
Sofralarınıza Çok Yakışacak Kavurmalı Özbek Pilavı
Sofralarınıza Çok Yakışacak Kavurmalı Özbek Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
havuç
karabiber
kavurma
kimyon
pirinç
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gram kadar kavurma
1 su bardağı pirinç
1 adet büyük boy havuç
1 adet büyük soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Hazırlanışı:
Soğanı küçük küçük doğrayıp tencereye alıyoruz.
Rengi dönene kadar kavurup rendelediğimiz havucu da ekliyoruz.
Kavrulan soğan ve havuca kavurmayı ve pirinci ekleyip baharatlarını ilave ediyoruz.
2-2, 5 su bardağı kaynar su ekleyip kapağın kapatıp altını kısıyoruz. (Pirince göre su miktarı değişebilir. Kontrollü dökelim) Pilav dinlenirse daha lezzetli olacaktır.
5 Dakikada Omletli Tost (Kahvaltınıza Farklı Ve Bir O Kadar Kolay Bir Tarif)
5 Dakikada Omletli Tost (Kahvaltınıza Farklı Ve Bir O Kadar Kolay Bir Tarif)? bu tarifin ve.
Kategori: Tost Tarifleri
Etiketler: Tost Makinesi
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
sıvı yağ
tost ekmeği
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 dilim tost ekmeği
2 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam tuz
Bir miktar kaşar peyniri
İsteğe göre maydanoz vs eklenebilir

Hazırlanışı:
İlk olarak 2 yumurtamızı güzelce çırpalım.
Tuzumuzu ve dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Bir yandan tavamıza yağımızı alalım,ısındıktan sonra yumurtamızı dökelim.
Hemen üzerine 2 dilim tost ekmeğini koyalım.
Omletimizin alt tarafı pişince ekmeklerle diğer tarafa çevirelim ve güzelce piştikten sonra içde kalan omletimizi ekmekle beraber katlayalım.
İkiye bölüp servis tabağına alalım.
Omletinizi damak zevkinize göre şekillendirebilirsiniz deneyecek olanlara şimdiden.
İki Malzemeli Patates Köftesi Unsuz Yumurtasız
İki Malzemeli Patates Köftesi Unsuz Yumurtasız? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
karabiber
kuru soğan
soğan
patates
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
10 adet orta boy patates
3 adet büyük boy kuru soğan
Karabiber
Tuz
1 su bardağına yakın sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce patates ve soğanı rendenin en ince tarafıyle rendeleyip direk süzgece alıyoruz.
Yarım saat kadar süzülsün.
Daha sonra elimizle sıka sıka genişce bir kaba alıp karabiber ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Yağımızı tavaya alıp kızdıralım.
Harcımızdan elimizle yumurta büyüklüğünde parçalar alıp çay tabağı büyüklüğü kadar yapıp yağa koyalım.
Alt tarafı güzelce kızardıktan sonra çevirip diğer tarafını da kızartıp biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Teremyağlı Kadayıflı Muhallebi
Teremyağlı Kadayıflı Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çiğ kadayıf
kadayıf
fındık
krem şanti
nişasta
şeker
süt
teremyağ
margarin
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı teremyağ
1 vanilin
1 krem şanti
200 gr çiğ kadayıf
(teremyağ-fındık-az şeker ile kavrulacak)
İsterseniz hazır da kullanabilirsiniz fakat tereyağ şeker ve fındık kullanılmadan oldukça yavan kalıyor.

Hazırlanışı:
Teremyağ-vanilin -krem şanti haricinde tüm malzemeleri ocağa almadan karıştırıp sonra ocağa alıp pişiriyoruz.
Daha sonra ocaktan alındıktan sonra vanilin ve tereyağını ekliyoruz.
Krema tamamen soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip 5-7 dk blendara vuruyoruz. Kremamız hazır!
Kadayıfları şeker ve teremyağ ile rengi dönene kadar kavurup daha sonra ocaktan almaya yakın fındığını ekleyip 5-10 dk daha kavurduktan sonra altını kapatalım.
Daha sonra kremayla buluşturup istediğiniz şekilde servisi yapabilirsiniz.
Ben kadayıfın bir kısmını kremayla karıştırıp kuplara koydum üstüne de biraz serptim. Siz dilerseniz farklı bir şekil deneyebilirsiniz.
Kavala Kurabiyesi
Ağızda dağılan kıvamı ve misler gibi badem kokan lezzetiyle karşınızda en güzel kurabiye tariflerinden kavala kurabiyesi tarifi!
Kategori: Kurabiye
Etiketler: kavala
kurabiyesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 büyük su bardağı badem kırığı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 büyük su bardağı un

Hazırlanışı:
Badem ve unu tavaya alın ve 3 dakika kısık ateşte kavurun. Kavrulan karışımı başka bir kaba alıp, soğumaya bırakın.
Tereyağı, pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Soğuyan badem ve un karışımına kabartma tozunu ekleyin.
Yumurta karışımının içine badem karışımını aktarıp yoğurun. Dağılan bir hamur olacak. Ay şeklinde ki kalıbın içerisine karışımı doldurup iyice bastırın.
180 derecede ısıtılmış fırında rengi hafif dönene kadar 15-20 dakika pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra pudra şekerine bulayarak servis edin.!
Sebzeli Hamur Kızartması
Sebzeli hamur kızartması tarifi! Adım adım yapılışı ile sebzeli hamur kızartması burada! Püf noktalar ve servis önerileri için tıklayın!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sebzeli
hamur
kızartması
Porsiyon: 15

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 adet yumurta
100 ml. süt
1/2 demet maydanoz
100 gram beyaz peynir
1 adet kapya biber
200 mililitre sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sebzeli hamur kızartması için geniş bir kasede yoğurt, un, kabartma tozu, kavrulmuş susam, kıyılmış maydanoz, beyaz peynir ve küp doğranmış kapya biberi ele yapışmayan bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Hamuru un serpilmiş tezgahta 1 parmak kalınlığında açın ve bardak altıyla kesip halka şeklini verin.
Kızgın yağda altın sarısı olana dek kızartın ve sıcak olarak servis edin. Sebzeli hamur kızartması hazır.!

Besin değerleri: calories: 495 kalori
Orman Meyveli Kurabiye
Orman Meyveli Kurabiye? Orman Meyveli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
karbonat
nişasta
pudra şekeri
şeker
tereyağı
tuz
un
vanilya özütü
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta beyazı
100 gr şeker
100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı nişasta
1 fiske tuz
2 su bardağı un
1 su bardağı orman meyvesi
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Orman meyvesi hariçinde tüm hamur malzemelerini karıştırıp yoğuralım.
Hafif ufaladığınız orman meyvelerini bir tatlı kaşığı nişasta ile karıştıralım ve hamuru çok yormadan ekleyerek karıştıralım.
Dondurma kaşığı veya elimizle hafif yuvarlayarak, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 15-20 dakika pişirelim.
Kurabiyeler piştikten sonra yumuşak olduğu için kırılabilir bu nedenle soğuyana kadar tepside bekletelim.
Üzerine pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.