mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Karnı Dilik
Karnı dilik tarifiyle farklı sunum çeşitlerine açık olanları büyülüyoruz. Kabak ve patlıcanın top köftelerle uyumuna bayılacaksınız.
Kategori: Et
Etiketler: karnı
dilik
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet patlıcan
2 adet kabak
1/2 kilogram kıyma
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
İyice yıkadığımız patlıcan ve kabakları resimde görüldüğü gibi dilik dilik yapıyoruz. Ayrı bir yerde kıyma baharatlar ve maydonoz karıştırılır. İyice yoğurulan kıymadan minik minik köfteler yapılır.
Doğradığımız diğer soğan, sarımsak, domates ve biber ile birlikte patlıcan ve kabağı birleştirdikten sonra güzel bir şekilde dizilir.
Üzerine en son ayrı bir tavada biber ve domates salçasıyla sosu hazırlanır ve üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış fırında 185 derecede 30-40 dakika pişirilir.
Pişirme süresi patlıcan ve kabakla alakalı.
Elmadan Arımız (Eğlenceli Tabaklar)
Elmadan Arımız (Eğlenceli Tabaklar)? bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
damla çikolata
çikolata
elma
karpuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane elma
Damla çikolata
1 parça karpuz

Hazırlanışı:
Elmayı ikiye bölüyoruz ve bölünen parçadan arkası düz olacak şekilde kesiyoruz ve gövdesini yapıyoruz.
Diğer yarım ile de kafasını yapıyoruz.
Damla çikolatadan ağzını ve gözünü yapıyoruz.
Karpuzu da ince şeritler halinde kesip resimdeki gibi yapıyoruz.
Kanatlarını ise yapraktan yapıyoruz Çocuklarımıza.
Ciğer Yemeği
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Ciğer Yemeği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Tencere Yemekleri
Et Tarifleri
Türk Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr dana ciğer
1 adet soğan&nbsp
2 diş sarımsak&nbsp
4 yemek kaşığı sıvıyağ&nbsp
1 tatlı kaşığı domates salçası&nbsp
2 adet yeşil biber&nbsp
1 adet domates&nbsp
Tuz, Karabiber

Hazırlanışı:
1. Zarı alınıp doğranan ciğer yıkanır ve kenarda bekletilir.
2. &nbsp;Yağ tencereye alınır, soğan ve sarımsak kavrulur.
3. &nbsp;Salça eklenir kokusu çıktığında kalan bütün malzeme eklenir.
4. &nbsp;1 çay bardağı su eklenerek kapağı kapalı pişirilir.
5.
Diyet Biscotti
Günlerce saklayabileceğiniz, kahvenizin çayınızın yanına eşlik eden müthiş bir tarif. Üstelik diyet biscotti ile diyeti bozdum derdi de yok.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: diyet
biscotti
Porsiyon: 22

Malzemeler:
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
2 su bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı file badem
10 adet ince kesilmiş kuru kayısı
1 avuç kuru üzüm

Hazırlanışı:
Yumurta, bal ve Hindistan cevizi yağı mikser ile karıştırılır.
Diğer tüm malzemeler eklenir ve hamur oluşturulur.
Rulo haline getirilen hamur 175 derece fırında 25 dakika pişirilir.

Besin değerleri: calories: 83 kalori
Muz Pudingli Kurabiye (Zat-ı Şahane)
Muz Pudingli Kurabiye (Zat-ı Şahane)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
muzlu puding
puding
sıvı yağ
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gr oda ısısında margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket muzlu puding
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle margarin puding sıvı yağ yumurta ve kabartma tozu güzelce karıştırılır.
Son olarak unu az az ekliyoruz eğer benim gibi sıkma torbası ile yapacaksanız biraz yumuşak olsun ki sıkarken sıkıntı olmasın yok yuvarlayacaksanız unu biraz daha ekleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında 175 ° de pişiriyoruz. Çok kızarmasına gerek yok ve nişasta olmamasına rağmen ağızda dağılan mis kokulu kurabiyelerimiz oluyor ev şuan o kadar güzel kokuyor ki anlatamam. Deneyecek olanlara afiyetler olsun.
Tahinli Çörek
Tahinli çörek seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Üzeri nar gibi kızarmış bu pastane usulü çöreği sık sık yapmak isteyeceksiniz.
Kategori: Çörek
Etiketler: tahinli
çörek
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 adet yumurta
30 gram yaş maya
120 gram şeker
125 gram tereyağı ya da margarin
1 çay kaşığı mahlep
1,5 su bardağı ılık su
6 su bardağı un
600-700 gram tahin
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam

Hazırlanışı:
Hamur için un ve su hariç tüm malzeme karıştırılır.
Un ve su eklenir (unu kontrollü ekleyin hafif ele yapışan bir hamur olursa daha lezzetli oluyor).
Hamuru 8 ya da 10 bezeye bölün üzerlerini örterek 15 dakika dinlendirin.
İçi için tahin ve şekeri karıştırın (ceviz de ekleyebilirsiniz süper olur).
Dinlenmiş hamurları merdaneyle açın hamurun her tarafına gelecek şekilde bolca tahinli karışımdan sürün.
Rulo haline getirip bu şekilde 15 dakika daha dinlendirin.
Dinlenen hamuru inceltin ve şekil verin.
Üzerlerine yumurta sarısı ve susam koyduktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Hingel (Çorum Hingeli)
Hingel (Çorum Hingeli)? Onlarca kişinin defterindeki Hingel (Çorum Hingeli) Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
kıyma
salça
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 çorba kasesi un
3 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
Aldığı kadar su ( Kulak memesi kıvamından bi tık sert olacak şekilde )
200 gram kıyma
Sarımsaklı yoğurt
Salça sos

Hazırlanışı:
Bir kaba un, tuz, yumurtayı karıştırıp suyunu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesinden biraz daha sert bi hamur elde ediyoruz.
Oklavayla ince hamur açtıktan sonra bardakla yuvarlaklar kesip içerisine kıyma koyup kapıyoruz.
Kaynayan suya atıp 5 dk pişiriyoruz.
Üzerine tereyağ eritip yoğurtla ve salça sosla servis yapıyoruz.
Brüksel Lahanasından Püre
Et yemeklerinin yanına farklı bir alternatif ararsanız bu tarifi denemelisiniz. Brüksel lahanasından kolayca hazırlanan nefis bir püre bu.
Kategori: Meze
Etiketler: brüksel
lahanasından
püre
Porsiyon: 1

Malzemeler:
10-15 adet Brüksel lahanası
1 paket çam fıstığı
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 avuç kuru yemiş
1 yemek kaşığı limon suyu
2-3 dal maydanoz
1 çimdik tuz
1 çimdik karabiber
1 çimdik pul biber

Hazırlanışı:
Brüksel lahanalarını haşlıyoruz. Önce zeytinyağı ve sarımsağı blendardan geçiriyoruz.
Haşladığımız lahanaları, tuzu, çam fıstıklarını, kuru yemişleri, maydanozu ve limonu ekleyerek tekrar püre kıvamına gelene kadar blenderdan geçiriyoruz.
En son kıvamına göre biraz daha zeytinyağı ekleyebiliriz, üzerini dilediğimiz baharatlarla süslüyoruz,!
Köz Patlıcanlı Kaşarlı Gözleme
Köz Patlıcanlı Kaşarlı Gözleme? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
közlenmiş patlıcan
patlıcan
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
3-3, 5 su bardağı un
3-4 adet közlenmiş patlıcan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1-1, 5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1/2 (yarım) tuz karabiber kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
İlk olarak hamur için malzemeler yoğurma kabına alınır. Un kontrollü bir şekilde eklenir. Orta kıvamda bir hamur elde edilir. Üzeri kapatılır yarım saat mayalanmaya bırakılır.
Közlenmiş patlıcanlar minik minik doğranır. Yağlar uygun bir tavada eritilir. Patlıcanlar eklenir ve biraz sotelenir. Baharatlar ve tuz da eklenir. Karıştırıp soğumaya bırakılır. İç harcımız hazır.
20-25 dakika sonra havası alınır, tekrar yoğrulur. 6 parçaya ayrılıp beze yapılır. Üzerleri örtülerek 10 dakika mayalandırılır.
Her biri büyük servis tabağı ölçülerinde açılır. Yarısına iç harç ve kaşar peyniri eklenir. D şeklinde kapatılıp kenarı ruletle kesilir. Bu şekilde pişerken kenarları açılmıyor ve daha düzgün oluyor.
Orta ateşte 3-4 kez çevirerek pişirilir. Sıcakken tereyağı ile yağlanır. Hepsi aynı şekilde hazırlanır. Sıcak sıcak servis yapılır.
Yer Fıstıklı Kurabiye
Yer fıstıklı kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz kokusuyla çay saatlerinizi şenlendirmeye geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: yer
fıstıklı
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 su bardağı yer fıstığı ezmesi
1 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Yer fıstığı ezmesi bir kaba alınır. Şeker eklenir ve yoğrulur.
Sırasıyla yumurta ve un eklenir, her malzemeden sonra yoğrulur.
Hamur buzdolabına kaldırılır dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve tepsiye yerleştirilir.
Dilerseniz çatal ile şekil verebilir, evde çikolata varsa ekleyebilirsiniz.
180 derece fırında 10-12 dakika pişirilir.
Damla Sakızlı Muhallebi Kurabiye (Kokusu Lezzeti Mest Edecek)
Damla Sakızlı Muhallebi Kurabiye (Kokusu Lezzeti Mest Edecek)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
damla çikolata
çikolata
damla sakızı
hindistan cevizi
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
susam
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı damla sakızı aromalı muhallebi tozu
3 su bardağına yakın un ( ilkin 2,5 su bardağı unu kontrollü yavaş ekleyin kalan unu gerekirse azar azar koyun)
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2 adet yumurta ( oda sıcaklığında bekletilmiş)
1 fincan kadar oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı yada margarin ( yoksa 1 çay bardağı sıvı yağıda kullanabilirsiniz)
1 buçuk çay bardağı pudra şekeri
Susam, hindistan cevizi yada damla çikolata vb.

Hazırlanışı:
Öncelikle unu, muhallebi tozunu ve vanilya kabartma tozunu bir kaba eleyelim.
Ayrı bir kapta yumurtayı, yağı ve pudra şekerini ekleyip bi güzel çırpalım homojen hale gelene kadar.
Üzerinede elediğimiz kuru malzemeleri koyup hamur haline gelene kadar yoğurup hamurdan eşit bezeler alarak avuç içinde elinizle hafif bastırıp yassı biçiminde kurabiye bisküvi arası incelikte olsun.
Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayalım.
Ekmeğe sürülen bıçakla hafif çizikler atarak köşesinide susama bulayıp tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ben 20 dakika kontrollü olarak çok kızarmadan pişirdim.
Fırından fırına pişme süresi değişebilir bu yüzden kendiniz pişme süresini belirleyip ayarlayabilirsiniz.
Pişen bisküvileri fırından çıkarıp hiç dokunmadan ilk sıcaklığı geçene kadar dinlendirelim. Vee kurabişler afiyetle tüketmeye hazır.
Fırında Van Balığı
Fırında Van Balığı? Fırında Van Balığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
karabiber
limon
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg van balığı
2 adet soğan
1 adet limon
Pul biber
Tuz, karabiber
Biraz sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle güzelce balıkları yıkıyoruz. Sonra üzerine soğanları halka halka doğruyoruz. Limonu da öle.
Sonra karabiberini, tuzunu, pul biberini koyup, biraz yağ koyuyoruz. Bunları karıştırıp, borcama soğanları ve limonu koyup, sonra balıkları diziyoruz. Balıklar yanmasın diye.
Alta dizdik soğanları falan sonra fırına atıyoruz. 180 derece pişene kadar fırında kalsın sonra.
Dünyanın En Pratik Pizzası
Dünyanın En Pratik Pizzası? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kekik
mantar
pide
salça
sucuk
yağ
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane küçük hazır pide
İsteğe bağlı sucuk
İsteğe bağlı mantar
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı yağ
İsteğe bağlı da kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Genelde bütün marketlerde var olan minik pideler den alıyoruz.
Üstüne salça,yağ,kekik, karışımını sürüyoruz.
Daha sonra sucuk,mantar,kaşar, ben tercih ettim siz nasıl tercih ederseniz tabi ki.
Fırında 180 dereceye atıyoruz.
Kaşar peynirler eriyince hemen alıyoruz.
Gerçekten baya kolay ve pratik öğlen atıştırmalığı için iyi bir tercih;)
Soslu Fellah Köftesi
Mis gibi bir yöresel lezzet. Sosu ile çifte lezzete ulaşan fellah köftesini bir de bu tarifle deneyin. Akşam yemeği sofralarınıza lezzet gelsin.
Kategori: Bakliyat
Etiketler: soslu
fellah
köftesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı ince köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı irmik
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
6-7 diş sarımsak
1 su bardağı domates rendesi

Hazırlanışı:
İnce bulguru bir kaba koyup üzerine sıcak suyu ekleyerek üzerini kapatıyoruz. 20 dakika kadar bekletiyoruz.
Sonra yoğuracağımız kaba alıp önce üzerine irmiği ekliyoruz. Sonra da tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Ne kadar fazla yoğurursak o kadar iyi olur.
Sonra minik minik yuvarlayıp ortasını parmağımız ile ortasına bastırıyoruz.
Suyu kaynatıp içine biraz tuz ekliyoruz. Köfteleri içine atıyoruz. Köfteler yukarı çıktığında olmuş oluyor.
Sonra sosu hazırlıyoruz. Zeytinyağında sarımsağı kavurup salçayı ve domatesi ekleyip pişiriyoruz.
Köfteleri de içine ekleyip 2-3 dakika daha birlikte pişiriyoruz. Fellah köfte hazır,.

Besin değerleri: calories: 450 kalori
Ispanaklı Tepsi Çöreği
Ispanaklı Tepsi Çöreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
karabiber
kuru maya
pul biber
şeker
soğan
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
500 gram +1 su bardağına yakın un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
2,5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
600 gram ıspanak
2 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Karabiber
Pul biber
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru için malzemeleri karıştırma kabına koyup yoğuruyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
İç harcı için ıspanakları güzelce yıkayıp doğruyoruz.
Soğanları ve zeytinyağ tavaya alıp kavurup içine ıspanakları ekliyoruz.
Baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz, 4-5 dk sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru üç eşit parçaya bölüp merdane yardımıyla açıyoruz.
Yarısına iç harcımızdan koyup diğer yarısını şerit şeklinde kesiyoruz.
Rulo şeklinde kestiğimiz tarafı yukardan kalıcak şekilde sarıyoruz.
Tepsiye yerleştiriyoruz, 10 dk kadar üzerini kapatıp dinlendiriyoruz.
Daha sonra yumurta sarısı sürüp susam serpiştiriyoruz.
190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz, çıkınca dilimleyip servis edebilirsiniz, deneyeceklere.
Ezberleri Bozan, Tavuk Izgara hamburger
Ezberleri Bozan, Tavuk Izgara hamburger? bu tarifin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Fırın
Izgara
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
acı kırmızı toz biber
toz biber
instant maya
karabiber
kekik
kimyon
patates
pul biber
su
susam
tavuk pirzola
tavuk eti
toz şeker
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet tavuk pirzola
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı acı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kara biber ve kimyon
2.5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı susam
2 adet büyük boy patates
1 çay kaşığı kara biber
1 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı:
İlk önce 5 adet tavuk pirzolanın derisini çıkarıyoruz.
Güzelce yıkayıp süzüyoruz.
Tuz ve bütün baharatlarını ekliyoruz.
Elimizle masaj yapar gibi baharatları iyice yediriyoruz.
Fırına atalım nar gibi kızarınca çıkaralım.
Hamburger ekmeği için; 2 su bardağı ılık su, bir yemek kaşığı mayayı hamur yoğurma kabına alalım.
Üzerine toz şeker ve tuzu ekleyelim.
Maya aktifleşene kadar karıştıralım.
Beş dakika bekledikten sonra unu ekleyelim. (unu göz kararı da koyabilirsiniz)
Hafif cıvık bir hamur olması gerekir ama çokta ele yapışan bir hamur olmasın.
Bir saat mayalandıralım.
Hamuru unladığımız tezgaha alalım daire şeklinde bezeler yapalım.
Üzerine yumurta sarısını sürelim. Biraz susam serpelim.
180 dercede 30 dakika pişirelim.
Patates için; Patateslerin kabuklarını soyalım. Güzelce yıkayalım.
Elma dilimi şeklinde doğrayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine, tuz zeytin yağı ve diğer baharatlarını da ekleyelim. İyice karıştıralım. (ben hamburger ekmeği ile birlikte pişirdim daha pratik oluyor).
Hamburger ekmeğini ortadan ikiye bölelim.
Ketçap mayonez sürelim.
İsteğe bağlı marul, karamelize soğan kornişon turşu koyulur.
Tavuk pirzolayı kemiğinden ayıralım. Hamburgerin içine koyalım. Kürdanla tuturalım.:).
Muzlu Magnolia
Muzlu Magnolia? Muzlu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
fındık
krem şanti
muz
nişasta
süt
toz şeker
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 bardak süt
1 paket krem şanti
2 adet muz
2 paket cici bebe
İsteğe göre fındık

Hazırlanışı:
1 kg süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı ocağa alıp muhallebimizi pişirmeye başlıyoruz.
Koyu kıvama gelince ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
1 bardak sütü bir paket krem şantiyle çırpıp soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
Soğuyan muhallebimizin içerisine yaptığımız krem şantiyi yavaş yavaş ekleyip mikserle çırpıyoruz.
2 adet muzu küp küp kesiyoruz.
1 paket cici bebeyi elimizle ufak parçalara bölüyoruz.
Diğer bir paket cici bebeyi rondodan un haline gelene dek geçiyoruz.
Kaselerimizin içine bir kepçe muhallebi koyup üstüne dilimlediğimiz muz ve elimizle kırdığımız bisküvileri koyuyoruz.
Üzerine tekrar muhallebi döküp en üstüne de un haline getirdiğimiz bisküvileri koyup soğuması için dolaba kaldırıyoruz.:)
İncirli Kremalı Kahveli Kek
İncirli Kremalı Kahveli Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday
ceviz
granül kahve
kabartma tozu
kuru incir
incir
mısır
nescafe
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
tarçın
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1, 5 su bardağı un
6 adet kuru incir
1 çay bardağı doğranmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı granül kahve(nescafe)
1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday farketmez)

Hazırlanışı:
İncirleri yıkayıp kurulayın,küçük küçük doğrayın, iç cevizi de bıçakla kıyın, içine 1 çay kaşığı tarçın, 1 yemek kaşığı un ekleyip karıştırın, bir kenarda dursun.
Kek için yumurta ve şekeri ağarana kadar çırpın,süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın,son olarak da bir kenarda duran doğranmış incir ve cevizi ekleyin yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında keki pişirin.
Kek pişerken yarım su bardağı suyu 1 tatlı kaşığı granül kahveyi ve 1 çay bardağı şekeri büyük bir cezveyle ocağa koyun,kaynamaya başlayıp şeker eriyince ocaktan alıp, üzerine soğuk süt ekleyin böylece soğuk şerbetiniz olacak.
Fırından çıkan kek 10 dk bekledikten sonra üzerine şerbetini kaşık kaşık dökün.
Bol şerbetli seviyorsanız suyu 1 su bardağı kullanın ben öyle yaptım toplam 2 su bardağı şerbetiniz olsun.
Son olarak muhallebi malzemelerini tencereye alıp pişirin mikserle 2 dk çırpıp soğuyan kekimizin üzerine dökün.
En az 1 saat dinlendikten sonra servise hazır olur.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet şifa olsun
5 Dakikada Kavunlu Frozen Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada 5 Dakikada Kavunlu Frozen Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı kavun (k&uuml;pler halinde, dondurulmuş veya taze)
Yarım su bardağı buz
2 yemek kaşığı yoğurt&nbsp
1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu&nbsp
Yarım limonun suyu
Birka&ccedil; yaprak taze nane
Taze nane yerine taze fesleğen
Bir tutam rendelenmiş taze zencefil
Taze biberiye veya lavanta (&ccedil;ok az)

Hazırlanışı:
1. T&uuml;m malzemeleri blender&rsquo;a ekleyin.
2. P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z ve k&ouml;p&uuml;kl&uuml; bir kıvam alana kadar 1-2 dakika y&uuml;ksek hızda &ccedil;ekin.
3. Buz ve kavun miktarını damak tadına g&ouml;re ayarlayabilirsiniz.
4. Bardaklara paylaştırın, &uuml;zerine nane yaprağıyla s&uuml;sleyin ve hemen servis edin.
5.
Bisküvi
Bisküvi? Bisküvi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
bal
kabartma tozu
şeker
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yemek kaşığı bal
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
2 su bardağı +2 yemek kaşığı un
Kabartma tozu,vanilya

Hazırlanışı:
Bal tereyağı şeker bi kabda ocakda eritilir.
Soğudukdan sora yumurtalar ilave edilir karıştırılır.
Sonra un ve kabartma ve vanilya ilave edilir.
Ele yapışan (hafif)Yumuşacık hamur yoğurulur.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Ben pişirdikde üzerlerine pudra şekeri serpişdirdim onda daha güzel oluyor tum kurabiye tariflerinde öneririm
Fırında Beyaz Lahana Sarması
Fırında Beyaz Lahana Sarması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
beyaz lahana
lahana
biber salçası
salça
bulgur
domates salçası
karabiber
maydanoz
nane
pirinç
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tane sarmalık beyaz lahana
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
3 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Bir tutam maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Nane
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle lahanaları haşlayalım.
Soğanı minik minik doğrayalım sıvı yağ da kavuralım.
Salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim.
Yıkadığımız bulgur ve pirinçi ekleyip karıştırarak kavuralım.
Son olarak baharatlarını tuzunu ve ince kıyılmış maydanozunu ekleyip bir iki karıştırıp altını kapatalım.
Lahanaların içine iç harcımızdan koyup saralım fırın kabına yerleştirelim.
Hepsini sardıktan sonra tereyağını salça ile tavada eritip kavuralım içerisine tuz ve suyunu ekleyip kaynayınca sarmaların üzerine dökelim.
200 dereceli önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
İki Kişilik Mercimek Çorbası
Bu mercimek çorbası hem iki kişilik, hem de çok lezzetli. Et yemeklerinin yanında, mezelere eşlikçi olarak keyifle tercih edebilirsiniz.
Kategori: Çorba
Etiketler: i̇ki
kişilik
mercimek
çorbası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1/2 adet soğan
1 çay bardağı kırmızı mercimek
2 çay kaşığı tuz
4-5 su bardağı su
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Tencerey önce yağı, ardından soğanları ekleyin. Güzelce kavurun.
Üzerine mercimekleri ekleyin ve karıştırın.
Kavurduktan sonra suyu ekleyin. Tuzunu ve karabiberini de ekleyin ve kaynatın.
Mercimekler pişince blenderdaan geçirin.
Pul biber serptikten sonra servis edin.!
Yumuşak Poğaça (Garanti Kabarıyor)
Yumuşak Poğaça (Garanti Kabarıyor)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
haşhaş
kuru maya
maydanoz
sıvı yağ
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt (Ilık)
1 yemek kaşığı kuru maya (20 gr)
2 çay kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın akı hamurun içine sarısı üstüne
2 tatlı kaşığı tuz
Kulak memesinde olacak şekilde un
Beyaz peynir
Maydanoz
Haşhaş ya da susam ya da çörek otu

Hazırlanışı:
Ilık süt, maya ve şekeri ekleyip 2 dk bekleyin.
Yumurta akı, tuz, sıvı yağ koyup tüm malzemeleri karıştırıp unu ekleyip yoğurun.
Hazırladığımız hamurun üstünü kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz.
Ben beyaz peynir koydum içine.
Siz istediğiniz harcı koyabilirsiniz.
İstediğiniz şekli verip önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyuyoruz.
Sarma Dolma
Sarma Dolma? Sarma Dolma Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
dolmalık biber
biber
domates
karabiber
kuru nane
maydanoz
pirinç
salça
sarımsak
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet dolmalık biber
İstenilen miktarda asma yaprağı
3 su bardağı pirinç
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
5-6 diş sarımsak
3 adet domates
2 yemek kaşığı salça
1 bardak zeytinyağı
İstenilen miktarda tuz, karabiber, kuru nane

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kaba doğrayın.
Biberleri doldurun, sarmayı sarın, tencereye dizin.
Biberlerin üzerini domates ile kapatabilirsiniz daha güzel gözüküyor.
Biberlerin yarısına kadar kaynar su dökün.
Kısık ateşte pişirin.