mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mezgit Izgara Pilav Kızartma
Mezgit Izgara Pilav Kızartma? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Pilav Tarifleri
chili biber
biber
fileto
maydanoz
mezgit
soya sosu
taze soğan
soğan
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 parça mezgit fileto ( Dondurulmuş paket)
2 yemek kaşığı un
2 dal maydanoz
2 adet chili biber
2 kap önceden yarım kalmış pilav
2 adet yumurta
2 adet taze soğan
3 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
Eğer dünkü pirinç pilavından 2 tabaktan az pilavınız kaldıysa yaşadınız yoksa 1 bardak pirinci haşlamanız gerekecek.Çinliler pilav kalınca hemen onu kızartırlar.
Bir tavaya ayçiçek yağı koyarak, doğranmış soğanları kızartmaya başlayın, 1 dakika sonra pilavınızı da tavaya koyun ve karıştırmaya başlayın.
1 adet chili biberi ince kıyım doğrayın ve tavanın içine atın, kavurmaya devam edin, sonra tavanın ortasına bir çukur açarak 2 yumurtayı kırın ve pilavla birlikte karıştırmaya devam edin.
Yumurtaların akı tamamen yok olunca, ocağın altını kapatın ve soya sosunu dökün ve her tarafına karışmasını sağlayın.
Mezgit balığına gelince, marketlerde dondurulmuş olarak 4 parça olarak satılmakta, her mevsim bulunuyor böylelikle, balığı çözdürüp kuruladıktan sonra bir kapta unla kaplayın fakat unu iyice silkeleyin, topak olsun istemezsiniz.
Her bölümünü 1, 2 dakika kızartınız.
Tabağınıza, kızarmış pilavı 1 kap sayesinde kalıp olarak servis ediniz ve balıkları o pilava dayayınız, diğer chili biber ve maydanozları ince kıyıp üzerine serpiniz.
20 Kişilik Muzlu Borcam Pastası (Tadına Bayılacaksınız)
20 Kişilik Muzlu Borcam Pastası (Tadına Bayılacaksınız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
krem şanti
muz
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 16

Malzemeler:
3 adet oda sıcaklığında yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı süt
1,5 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet muz
2 poşet krem şanti (üzerindeki tarife göre pişirilecek)
1 paket çikolata sosu (üzerindeki tarife göre pişirilecek)
Hindistan cevizi vs

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Daha sonra sıvı malzemeleri katıp, tekrar karıştıralım.
En son eleyerek un, kabartma tozu, vanilya ekleyip kek hamurumuzu elde edelim.
Yağlanmış borcama döküp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim. (pişirme süresi değişiklik gösterebilir).
Kekimiz pişerken krem şantimizi çırpıp, dolapta dinlendirelim.
Çikolata sosumuzu da tarife göre pişirip, soğutalım.
Fırından çıkardığımız kekimizin ilk sıcaklığı gidince üzerinden derin olmayacak şekilde dikdörtgen şeklinde keselim.
Kekimizi süt ile ıslatıp, üzerine dilimlemiş olduğumuz muzumuzu dizelim.
Ardından üzerine kremşantimizi ekleyip, yayalım.
Soğumuş olan çikolata sosumuzu da güzelce yayıp, buzdolabına kaldırıp en az 2 saat dinlendirip, dilimleyip,süsleyip servis edelim.:).
Ev Yapımı Tavuk Döner
Damaklarda yer edecek enfes lezzetiyle bir daha dışarında yemek istemeyeceğiniz bir döner tarifimiz var! Karşınızda: Ev yapımı tavuk döner tarifi.
Kategori: Tavuk
Etiketler: ev
yapımı
tavuk
döner
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet orta boy tavuk göğsü
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı biber salçası
1 silme tatlı kaşığı kimyon
1 silme tatlı kaşığı kekik
1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 silme tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
3 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
1 adet soğan suyu
1 silme tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bir iki saat buzlukta beklettiğiniz tavuk göğüsleri ince ince yaprak yaprak doğrayın.
Kalan tüm malzemeleri bir kapta harmanladıktan sonra, tavukları ekleyip sosu tavuğun her yerine eşit şekilde dağılacak şekilde karıştırın.
Bir gece sosla marine edilmiş şekilde buzdolabında bekletirseniz çok daha lezzetli olacaktır.
Daha sonra fırın tepsisinde üst üste gelmeyecek şekilde dizerek veya tavada güzelce kızarana kadar pişirin (15-20 dakika yeterli olacaktır).
Lavaşa patates kızartması, yeşillik, domates, ketçap, mayonez ve salatalık turşusu ile tavuk dönerimizi dürüm yapın.
İster o şekilde tüketin, ister dürümü tost makinesinde güzelce kızartıp sıcak sıcak tüketin.
Kolay Sebze Yemeği
Kolay Sebze Yemeği? Kolay Sebze Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kabak
karabiber
karnabahar
kırmızı biber
biber
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kabak
2 adet patlıcan
Yarım kg karnabahar
1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Yoğurt
Sarımsak

Hazırlanışı:
Patlıcanları soyup küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletin (10 dk ).
Kabakları da küp küp doğrayalım.
Karnabaharları dallarıyla ayırıp sert yerlerini alalım.
Bütün sebzeleri büyükçe bir kapta sıvı yağ ve baharatları karıştırıp harmanlayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece de üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkan yemeği servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.
Kuru Üzümlü Cevizli Ekmek
Kuru Üzümlü Cevizli Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
kuru maya
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1/2 (yarım) su bardağı kuru üzüm
1/2 (yarım) su bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Un yoğurma kabına alınır, ortası açılır ve içerisine sıvı yağ hariç malzemeler konulur. Hamur biraz yoğurulur ve içerisine sıvı yağ eklenir ve tekrar yoğurulur.
Hamur kıvam aldıktan sonra içerisine kuru üzüm ve ceviz eklenir. Kuru malzemeler hamurla özdeşleşene kadar yoğurulur.
Yoğurulan hamurun üzeri kapatılarak 30 dakika mayalandırılır. Mayalanan hamur hafif unlu tezgaha alınır ve 3-4 da dakika daha yoğurulur.
Ekmeğin pişeceği kap hafif unlanır ve içerisine hamur alınır. Hamurun alındığı kabın üstü temiz bir bez ile kapatılır ve 30 dakika daha mayalandırılır.
Mayalanan hamur önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü şekilde pişirilir (Hamur pişerken yanına 1 kase su konulmalıdır)
Tel Kadayıflı Muhallebi
Tel Kadayıflı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Ocak
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
şeker
süt
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker (genelde daha az koyuyorum)
125 gr tereyağ
1 paket vanilya
250 gr tel kadayıf
2 avuç dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Bir tencereye erimiş tereyağ, süt, şeker ve unu koyun ve ocağın altını yakın.
Tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvamı koyulaşıp kaynayınca vanilyayı ekleyin. Ocağın altını söndürün.
Mikserle muhallebiyi yaklaşık beş dakika çırpın.
İstediğiniz bir servis tabağına muhallebiyi dökün. Soğumaya bırakın.
Geniş bir tavada tereyağ eritin. Tel kadayıfı, şekeri ve dövülmüş cevizleri de ekleyin. Arada karıştırarak kavurun.
Kadayıflar yanmadan ocaktan alın ve ayrı bir kaba alın.
Hafifçe soğuduğunda muhallebinin üzerine kadayıfları yerleştirin.
Buzdolabında soğumaya bırakın.
Terbiyeli Etli Kereviz
Terbiyeli Etli Kereviz? Terbiyeli Etli Kereviz Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
havuç
kereviz
kuşbaşı
limon suyu
patates
portakal suyu
soğan
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gram kuşbaşı et
1 adet kereviz
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 yumurta sarısı
1 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı un
Arzuya göre 1 adet portakal suyu da eklenebilir
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Önce ayrı bir tencerede etimizi yağda soteleyip şu ekleyerek pişirelim.
Tencereye zeytinyağı dökülür.
Küp küp doğranmış havuç, patates yemeklik doğranmış soğan, kereviz sırayla ilave edilip kavrulur.
Pişen etler ve kerevizin doğranmış yaprakları ilave edilir.
Üzerini kaplayacak şekilde suyu koyulur ve tuz eklenir.
Sebzeler pişince terbiyesi eklenir. 5 dk da pişirilip kapatılır.
Terbiyesi için;yumurta sarısı, un ve limon suyu bir kapta çırpılır.
Yemeğin sıcak suyu eklenip biraz daha çırpılır.
İstege göre 1 adet portakal suyu da eklenebilir.
İstavrit Güveç
İstavrit güveç, deniz ürünlerinin en lezzetli halini sunuyor.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
16 adet istavrit
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet sivri biber
1 diş sarımsak
2 adet domates
4 adet mantar
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
2 tepeleme yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Pul biber
Karabiber

Hazırlanışı:
İstavritleri temizledikten sonra orta ve sırt kılçıklarını çıkararak fileto haline getirin. Daha sonra yıkayıp, suyunu süzün ve kuşbaşı doğrayın. Tereyağı, kıyılmış sivri biber ve sarımsağı geniş bir tavaya alıp, kısık ateşte 5 dakika soteleyin. İçine kabukları soyulup, kuşbaşı doğranmış domates ve kıyılmış mantarı ilave edin. Tahta bir kaşıkla ara sıra karıştırarak 5-6 dakika daha pişirin.
Tavayı ateşten alıp, balık, tuz ve baharatları ekleyin. Pişen karışımı geniş bir güvece koyun ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Erişteli Şehriye Pilavı
Erişteli Şehriye Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
erişte
sıvı yağ
su
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriye (yarısı kavrulacak yarısı kavrulmadan koyulacak )
Yarım su bardağı erişte
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet tavuk bulyon
3. 5 su bardagı su ( 4 su bardağınıda kaldırır)
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak yağları tencereye koyup eritiyoruz, daha sonra erişteyi ve arpa şehriyenin yarısını ekleyip bir güzel kavuruyoruz.
Kavurma işlemi bitince geriye kalan arpa şehriyeyi de koyup 2 -3 kere karıştırdıktan sonra bulyonunu ve suyunu koyup pişiriyoruz.
Piştikten sonra üzerini kağıt havluyla kapatıp demlenmeye bırakıyoruz,.
Ayva Helvası
40Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 25 Dakikada Ayva Helvası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Tatlı Tarifleri
Bayram Tatlıları
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 adet ekmek ayvası
3 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı limon suyu
2 adet çubuk vanilya
Kaymak

Hazırlanışı:
1. Ayvaların kabuklarını ve çekirdeklerini iyice temizleyin.
2. Bir tencereye koyduğunuz birkaç bardak suyun içinde haşlayıp iyice yumuşaması bekleyin.
3. Haşlanan ayvaları rondodan geçirin, bir ölçü kabında ölçüp bire bir şekerini ilave ederek çok kısık ateşte pelte kıvamına gelene kadar karıştırın.
4. Pelte kıvamına geldikten sonra çubuk vanilyaları sıyırıp karıştırın, limon suyunu da ilave ederek 5 dakika daha karıştırın.
5. Pişirme süresince, yaklaşık 2.
6. 5-3 saat başından ayrılmayın ve devamlı karıştırın.
7. Bir payreks kabı limon suyuyla ıslatın, sonra içine pişen ayva helvasını dökün.
8. Soğuduğunda kalıbını almış olacak, katılaşacak.
9. Soğuduğunda arzu ettiğiniz şekillerde kesip, kaymakla servisini yapın.
Mantar Kavurma (Kanlıca Mantarı)
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Mantarlı Kavurmalar
Kanlıca Mantarı Yemekleri
Zeytinyağlı Tarifler
Vejetaryen Ana Yemekler
Tencerede Pişen Yemekler

Malzemeler:
1/2 kilo kanlıca mantarı
1 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 limon suyu
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1/2 kilo kanlıca mantarı bol suda iyice yıkayın. Daha sonra küp küp şeklinde doğrayın.
Diğer tarafta bir tencereye sıcak su koyup, üzerine limon suyu ekleyin. Ardından doğranmış mantarları ilave edip, 10 dakika kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp, kenara alın.
Zeytinyağı koyulmuş geniş bir tavaya 1 adet ince ince doğradığınız soğan ekleyip, 1-2 dakika kavurun. Ardından mantarları ilave edip, tuzu ve karabiberini ayarlayarak, 5-6 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.
Mantar kavurması (kanlıca mantarı) kavurduktan sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
<strong>Kanlıca Mantarı:</strong>Mantar bütünüyle gevrek yapıdadır. Kolaylıkla kırılarak küçük parçalara ayrılabilir.Gövde kesildiği, kırıldığı yada berelendiğinde havuç suyuna benzer, koyu portakal rengi bir sıvı çıkar.Şapkanın üzeri açık yada koyu portakal renginde dar, merkezi halkalarla kaplıdır.Gövde üzerinde değişik şekil ve büyüklükte yeşil lekeler bulunur.Şapkanın altında bulunan lameller gövde ile aynı, portakal rengindedir.Sap (ayak) portakal renginde ve düzdür.
Browni Tadında Kurabiye
Browni Tadında Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı dolusu kakao
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Un, pudra şekeri dışındaki malzemeleri bir kaba alıp çırpın. Unu yavaş yavaş ekleyin.
Ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz. Bu hamuru strece sarıp dolapta 3 saat bekletin.
Sonra dolaptan çıkararak küçük küçük yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Sütlü Kemalpaşa Tatlısı
Sütlü Kemalpaşa Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kaymak
kemalpaşa tatlısı
krem şanti
şeker
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kemalpaşa tatlısı
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Kremşanti, kaymak, kaymak tadında şanti hangisini isterseniz sadece koyu kıvamda çırpılacak

Hazırlanışı:
Şerbet için su ve şekeri karıştırıp ocağa koyun.
Kaynayınca tatlıları atın.Ben şekeri suya göre bir bardak eksik koydum. Arkasındaki tarifte ölçü bire birdi. Böyle daha hafif oluyor.
Şerbetini çeken tatlıları tabağa alıp soğutun. Soğuyunca ortadan kesin, içine arzu ettiğiniz kremayı sıkın ve süsleyin.
Şehriyeli Un Çorbası
Şehriyeli Un Çorbası? Şehriyeli Un Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
domates
karabiber
nane
pul biber
sıvı yağ
su
tel şehriye
şehriye
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yemek kaşığı un
Bir avuç tel şehriye
1 yemek kaşığı domates salça
1 yemek kaşığı biber salçası
Su
Tuz
Karabiber pul biber nane
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tenceremize yağımızı alıp, unumuzu kavuruyoruz. Rengi dönene kadar karıştırıyoruz. Sonra salçamızı ekleyip, kavuruyoruz.
Tuz, biber, karabiber, naneyi de ekleyip, üzerine suyumuzu ekliyoruz. Kaynadıktan sonra şehriyemize de ekleyip, kısık ateşte pişmesini bekliyoruz
Protein Ekmeği (Alman Ekmeği)
Protein Ekmeği (Alman Ekmeği)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ceviz
chia tohumu
fındık
kabartma tozu
keten tohumu
kinoa
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yulaf ezmesi
yulaf kepeği
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gram süzme yoğurt
3 adet yumurta
170 gr yulaf kepeği
100 gr yulaf ezmesi
30 gr keten tohumu
20 gr chia tohumu
20 gr kinoa
30 adet fındık (öğütülmüş) (yada ceviz ya da içi çıkarılmış çekirdek)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri güzelce harmanlayalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökelim.
Elimizle iyice şekil verelim,hamuru biraz sert gibi olacağından su ile elimizi ıslatıp hamura şekil verebilirsiniz.
En son yine elimizi su ile ıslatıp hamura sürelim ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.
Ev Yapımı Yoğurt
Ev Yapımı Yoğurt? Ev Yapımı Yoğurt Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
Süt Ürünleri
ev yoğurdu
inek sütü
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2. 5 kilo inek sütü
2 kaşık ev yoğurdu

Hazırlanışı:
Öncelikle sütü iyice kaynatıyoruz ve porselen bir kaba alıyoruz.
Serçe parmağımızın dayanabileceği ısıya gelince iki kaşık ev yoğurdu oyup iyice karıştıralım.
Üzerine mutfak bezi örtüp kapağını kapatıp bir bez ile saralım.
Bir gece böyle beklesin ertesi güne buzdolabına koyalım.
Bir günde böyle bekletelim ve afiyetle yiyelim.
Harika bir lezzet
Ülküden Karnıyarık Tarifi
Ülküden Karnıyarık? Ülküden Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
karabiber
kıyma
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8 adet patlıcan küçük boy
2 yumak kıyma el büyüklüğünde
1 adet soğan
1 adet biber
2 adet domates
2 adet sarımsak
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım kaşık biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyun ve yağda kızartın.
Sonra tencereye kıymayı koyun ve kavurun hafif suyunu salınca sıvı yağ ekleyin ve soğan biberi küçük küçük doğrayıp ekleyin.
4- 5 dk kavurun ve domatesle sarımsağı doğrayıp ekleyin.
Domates suyunu çekince tuz, pulbiber,karabiberi ekleyin.
Altını kapatın tepsiye patlıcanları dizin ve ortasını kaşıkla oyun.
Kıyma harcını ekleyin ve üzerine ayrı olarak bir domates ve bir biber doğrayın.
Kıyma harcının üzerine bir biber ve bir domates dizin.
Tabağa 1 su bardağı su koyun.
Biber salçasını koyun özeyin iyice ve patlıcanların üzerine gezdirin.
Fırında 200 dereceye açın ve 35- 40 dk pişirin canlar
Sucuklu Makarna
Ev yapımı sucuklu makarna ile sofranızı şenlendirin! Kolay ve pratik sucuklu makarna adım adım yapılışını burada bulacaksınız. Keşfetmek için tıklayın!
Kategori: Makarna
Etiketler: sucuklu
makarna
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 paket makarna
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gram sucuk
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay bardağı su
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Sucuklu makarna için geniş bir tencereye suyu alın, kaynayınca tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin. Makarnayı ilave edip, paket üzerinde yazan süre kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün. Ardından tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağı ekleyip makarnayı karıştırın.
Sucukları küçük küp veya yarım ay şeklinde doğrayın. Tavada tereyağını eritip sucukları ekleyin, hafifçe kavurun.
Domates ve biber salçasını ilave edip 1-2 dakika kavurmaya devam edin.
Üzerine suyu ekleyip karıştırın.
Kekik, nane ve tuzunu ilave edin.
Sos kıvam alınca ocaktan alın. Hazırladığınız sucuklu sosu makarnanın üzerine dökün.
Güzelce karıştırın ve sıcak servis edin. Sucuklu makarna hazır. Sucuklu makarna hazır.

Besin değerleri: calories: 480 kalori
Fındık Çikolatalı Sufle
Fındık Çikolatalı Sufle? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
fındıklı çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
80 gram fındıklı çikolata

Hazırlanışı:
Fırını 220 derece ısıtalım.
Tencereye tereyağı ve çikolatayı koyup eritelim.
Derin bir kaba yumurta ve şekeri koyup köpürünceye kadar çırpalım.
Üzerine süt, kakao, kabartma tozu ve unu da ekleyip hepsini çırpalım.
Tenceredeki çikolatayı kek malzemesinin içine koyup iyice karıştıralım.
Sufle kaplarını iyice yağlayalım.
Sufle harcını kaplara eşit şekilde doldurup fırınlayalım.
Tam 8 dakika pişmesi yeterli olacaktır. #.
Keşkül-Ü Fukara Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Keşkül-Ü Fukara Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı pirin&ccedil; unu veya nişasta
1/2 su bardağı badem i&ccedil;i (blenderdan ge&ccedil;irilmiş veya ince kıyılmış)
1 paket vanilin veya 1 &ccedil;ay kaşığı toz vanilya
1 yemek kaşığı g&uuml;l suyu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Orta boy bir tencereye s&uuml;t&uuml; alın ve i&ccedil;ine şekeri ekleyin.
2. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
3. Ayrı bir kapta pirin&ccedil; unu ve 1-2 yemek kaşığı soğuk s&uuml;t&uuml; karıştırıp p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir karışım elde edin.
4. Bu karışımı sıcak s&uuml;te ekleyin.
5. Karışımı s&uuml;rekli karıştırarak koyulaşana kadar orta ateşte pişirin.
6. Kıvamı muhallebi kıvamında olmalı.
7. Kıvam aldıktan sonra badem i&ccedil;ini, vanilini ve isteğe bağlı olarak g&uuml;l suyunu ekleyin.
8. Karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.
9. Karışımı kaselere d&ouml;k&uuml;n ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
10. Daha sonra buzdolabında en az 1 saat soğutun.
11. Servis yapmadan &ouml;nce &uuml;zerine toz antep fıstığı, tar&ccedil;ın veya file badem serpebilirsiniz.
12.
Margarinsiz Elmalı Kurabiye
Margarinsiz Elmalı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (kıvamına göre ekleme yapabilirsiniz)
3 elma
2 yemek kaşığı şeker (Bizim elmalar ekşi olduğu için 3 kaşık kattım. )
1 çay kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı toz haline getirilmiş ceviz içi
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Önce elmalarımızı rendeleyip tavaya alıyoruz. Üzerine şekeri katıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu çekip pişen elmalarımızın üzerine tarçın ve cevizimizi katıp 3-4 dakika daha pişiriyoruz ve ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamurumuz için yumurta ve şekeri iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra süt, yoğurt, sıvı yağımızı ekleyip karıştırıyoruz.
Vanilya ve kabartma tozunu katıp karıştırmaya devam ediyoruz.
Unumuzu yavaş yavaş döküp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz. Benim toplamda 17 top hamur çıktı.
Hamurumuzu tost makinesinde açıp içine elmalı karışımdan koyuyoruz ve iki tarafından kapatıyoruz.
Üzerine hafif bastırarak şekil veriyoruz. ( İsterseniz şekil için farklı bir yöntem de kullanabilirsiniz. Ben tost makinesini kullandım. Tost makinesi sadece şekil için. Yani çalıştırmayacağız tost makinesini)
Şekilli tarafı üste gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Fırından aldıktan sonra soğuyan kurabiyelerimizin üzerine çay süzgeci ile pudra şekeri serpiştiriyoruz.
Kırmızı Lahana Salatası (Tadına Bayılacaksınız)
Kırmızı Lahana Salatası (Tadına Bayılacaksınız)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
acı yeşil biber
biber
ceviz
havuç
lahana
limon suyu
maydanoz
nar
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/4kırmızı lahana
1 tane acı yeşil biber
Bir kaç dal maydanoz
1 tane havuç
Yarım çay bardağı nar
Bir kaç tane ceviz içi
1 çay kaşığı tuz (kendinize göre ekleyin)
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı sirke(herhangi)
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
Lahanayı rendeleyin veya ince bıçakla kesin.
Üzerine tuz,limon,sirke,zeytinyağ döküp elinizle ovun.
Havucu rendeleyin geri kalan malzemeleri küçük doğrayıp ekleyin.Karıştırın.
Servis tabağına alın.
Üzerine ceviz ve nar döküp servis edebilirsiniz.