mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Saman Patates Eşliğinde Pideli Izgara Köfte
Saman Patates Eşliğinde Pideli Izgara Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Izgara
Ocak
Tost Makinesi
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
biber
domates
galeta unu
un
kıyma
maydanoz
patates
pide
salça
sarımsak
soğan
su
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
150 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
Galeta unu
Sarımsak
Maydanoz
Patates 3 -4 adet
2 adet biber
1 domates
3 4 kaşık yoğurt
1 adet pide ekmeği
1 kaşık salça
Tuz, baharat
Yarım su bardağı su

Hazırlanışı:
Kıyma için gereken tüm malzemeleri bir kapta buluşturun. Güzelcene yoğurun ve dinlenmeye bırakın.
Kıyma dinlenirken patatesleri soyup yıkayın saç teli şeklinde ince ince kesin.
Biberlerinizi, domatesleri yıkayın domatesi kesin.
Pideleri küp küp kesin. Kıymalarımıza şekilleri verelim elektrikli ızgarada yaptım. Ben eğer sizde yoksa tost makinesinde de yapabilirsiniz.
Köftelerimiz ızgaraya koyun yanına biberleri de koyun onlarda onunla birlikte olsun tabağınızın alt kısmına pideleri yerlestirin.
Domates sosu için küçük bi tavada kaynatın.Domates sosunu pidelerin üstüne dokülen köfteleri pidelerin üstüne yerleştirin tabağın üstünü kapatın ki sıcaklığı gitmesin. Diğer yandan patatesleri kızartın kızartılan patatesleri de köfterin üstüne yerleştirin ve sıcak sıcak servis edin gerçekten mükemmel bir tarif
Pırasalı Kolay Börek
Pırasalı Kolay Börek? Pırasalı Kolay Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
galeta unu
un
havuç
karabiber
kıyma
pırasa
sade soda
sıvı yağ
tuz
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gram kıyma(isteğe bağlı)
1 bağ pırasa
2 adet havuç
Tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım şişe sade soda
4 adet hazır yufka
Galeta unu

Hazırlanışı:
Yağımızı tencereye aldıktan sonra kıymayı kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz, küçük küçük doğradığımız pırasaları, ardından rendelediğimiz havuçları ekleyip bahartlarını da katıp tüm malzemeyi yumuşayana kadar kavuruyoruz.
1 adet yufkayı açıp arasına sosu sürüp üçgen (sigara böreği gibi)kesip geniş kısımlarına iç harcından koyuyoruz ve rulo yapıyoruz.
Hazırladığımız börekleri fırın tepsisine dizdikten sonra üzerine kalan sosumuzdan sürüyoruz ve üzerini galeta ununa buluyoruz.
170 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Bol Malzemeli Ev Yapımı Pizza
Bol Malzemeli Ev Yapımı Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru maya
mantar
mısır
sıvı yağ
siyah zeytin
zeytin
sosis
sucuk
süt
toz şeker
tuz
un
yeşil biber
biber
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
Un
Domates salçası
Zeytin yağı
Kekik
Karabiber
Tuz
Yarım paket kaşar peyniri
Yarım paket sucuk
1 paket sosis
1 kutu mısır
1 paket mantar
10 adet siyah zeytin
4 adet yeşil biber

Hazırlanışı:
İlk olarak hamurumuzu hazırlayıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamur mayalanırken pizza malzemelerini hazırlıyoruz.
Mayalanan hamuru tepsiye yayıp kenarlarını kalın bırakıyoruz.
Hazırlanan sosu hamurun üzerine yayıp malzemeleri üzerine diziyoruz.
200 ° de hamur kızarana kadar pişiriyoruz.
Evde Peynirli Pide
İstediğiniz peyniri kullanarak yapabileceğiniz mis gibi bir ev yapımı pide bu. Evde yapılanı hep daha güzel. Haydi mutfağa.
Kategori: Pide
Etiketler: evde
peynirli
pide
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram un
250 mililitre su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 gram maya
1 tutam tuz
200 gram beyaz peynir
200 gram kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Su hariç, tüm hamur malzemelerimizi makinamıza alıyoruz.Bir süre, düşük modda yoğurduktan sonra, yavaş yavaş suyumuzu ekliyoruz.
Yoğuruyoruz hamurumuz homojen yapıya ulaştığında bir kabın altını biraz unlayıp hamuru toparlayıp kaba alıyoruz ve üzerini havayla temasını engellemek için kapatıyoruz. Dışarıda dinlenmeye alıyoruz.
Hamurumuz mayalanırken, iç harç için beyaz peyniri bir kaba ufalıyoruz, ardından kaşarı rendeliyoruz biraz tuz ve karabiber ile tatlandırıyoruz, dilerseniz yeşillik de koyabilirsiniz.
Dinlenen hamurlarımızı yumruğumuzun yarısı kadar küçük bezeler halinde ayırıyoruz, ayırdığımız bezeleri merdane veya oklava yardımıyla ileri geri hareketlerle açıyoruz, biraz açtıktan sonra iki uç tarafından tutup yırtmadan hafif hareketlerle uzatıyoruz.
Ardından iki ucu birbirine yapıştırıyoruz, ardından iç harcı içine yayıp, kenarlarındaki kıvrımı veriyoruz.
Ardından daha önce 190 derece ısınmış fırına altına yağlı kağıt koyduğumuz tepsinin üzerine pidelerimizi koyuyoruz. Üzeri kızarınca fırından alıp, üzerine tereyağı sürüp servis edebilirsiniz,.
İrmik Helvası
İrmik Helvası? İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Ocak
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
sıvı yağ
su
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
2, 5 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak su ve şekeri bir tencereye alıp ocağa koyun şeker eriyene kadar karıştırıp kaynamaya başlayınca 2 3 dakika kaynatıp altını kapatın.
Sütü de başka bir tencerede ısıtın sonra ayrı bir tavada yağı koyup irmiği kavurun.
Kahverengiye dönene kadar kavurun.
Ardından şerbeti ve sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştırın sonrada servis yapabilirsiniz.
Domatesli Krep
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Domatesli Krep Çeşitleri
Kahvaltılık Tam Ölçülü Kahvaltılık Krep Tarifleri
Tuzlu Krep Lezzetleri
Pratik Kahvaltılıklar
Peynirli Kahvaltılıklar

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı domates püresi
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Beyaz peynir
Nane

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ekleyip, iyice çırpın. Yaklaşık 2 su bardağı un ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Mikser ya da tel çırpıcı ile pürüzsüz ve akışkan bir kıvam oluncaya kadar çırpın. Ardından 5 yemek kaşığı domates püresi de koyun. Son kez çırpın.
Daha sonra krep tavasını az miktar yağlayın. Orta ateşte ısıtın. Domatesli krep karışımından bir kepçe ile alın. Tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit miktarda yayın.
Hamurunuzun üzerinde gözenekler oluşmaya başladığı zaman spatula yardımı ile diğer tarafını çevirin. Domatesli krep piştikten sonra ocaktan alın. Rulo şeklinde sarıp, kesin. Servis tabağına yerleştirin. Üzerlerine peynir koyun. Nane serpiştirin. Domatesli krepi sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Zeytin Salatası
Zeytin Salatası? Zeytin Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ceviz
domates
kimyon
kırmızı biber
biber
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
taze soğan
soğan
tuz
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy domates
3-4 adet taze soğan
1 Demet maydanoz
Yarım limon suyu t
Tuz
Kırmızı biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
4-5 adet ceviz
1 büyük kase dolusu yeşil zeytin
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Bir tutam kimyon

Hazırlanışı:
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölüyoruz.
Derin bir karıştırma kabına alıp üzerine kabuklarını soyup küp küp doğradığımız.
Domateslerimizi koyuyoruz.
İncecik kıydığımız taze soğan ve maydanozumuzu ve cevizimizi ekleyip hafifi karıştırıyoruz.
Diğer kalan bütün malzemelerinde ekleyip karıştırıyoruz, salatamız hazır.
Acı Sebze Mezesi
Acı sebze mezesi tarifi ile sürekli aynı şeyleri hazırlamaktan sıkılanlar için enfes bir meze tarifi sunacağız. Mutfak sizleri bekler.
Kategori: Meze
Etiketler: acı
sebze
mezesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet chili biberi
10-12 dal taze börülce
1 adet kabak
4-5 dal taze soğan
3 diş sarımsak
4-5 adet cherry domates
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Börülce ve kabağı yan yan kesin. Kabağın içini çıkarıp çıkarmamak damak zevkinize kalmış.
Sarımsakları ve chili biberi dilimleyin. Zeytinyağda 1 2 dakika kavurun.
Börülceleri ekleyip hafif karıştırın ve orta ateşte kavurmaya devam edin.
Taze soğanları doğrayın. Domatesleri büyüklüklerine göre ikiye ya da dörde bölün.
Kabakları ve taze soğanı da ekleyip kavurmaya devam edin. Bu sırada zeytinyağ az gelirse yanmaması için biraz daha ekleyebilirsiniz.
Sebzeler hafif yumuşayınca domatesi, tuzu ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırarak kavurmaya devam edin. Bu aşamada istediğiniz baharat varsa ekleyebilirsiniz.
Sebzeli Makarna
Kategori: Makarna Salataları
Etiketler: Zeytinyağlı Makarna Çeşitleri
Vejetaryen Ana Yemekler
Pratik Öğle Yemeği Tarifleri
Hafif Akşam Yemeği Önerileri
Mevsim Sebzeli Yemekler

Malzemeler:
1 kase erişte makarna
1 adet küçük boy kabak
1 adet küçük boy kırmızı dolmalık biber
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı haşlanmış taze bezelye
2 tutam dereotu
2 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye sıcak su koyun. Üzerine biraz tuz serpin. Makarnaları ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer yandan 1 adet soğanı ve 1 diş sarımsağı ince ince kıyın. 1 adet kabağı yıkayıp, kabuğunu soymadan jülyen halinde doğrayın (ince ve uzun). 1 adet biberinde çekirdeğini çıkartıp, jülyen halinde doğrayın.
Geniş bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine doğranmış soğanları ve sarımsağı koyun. 2-3 dakika kavurun. Ardından biberleri ekleyin. 5 dakika kavurun. Daha sonra doğranmış kabakları koyun. 5 dakika daha kavurun. Son olarak 3 yemek kaşığı haşlanmış taze bezelyeleri, tuz ve karabiberi ekleyip, 3 dakika pişirin.
Daha sonra haşlanmış olan makarnanın suyunu süzün. Üzerine hazırladığınız kabaklı sos karışımı ve doğranmış yeşillikleri koyun. İyice karıştırın.
Hazırladığınız sebzeli makarnayı servis tabağına alın. İsteğe göre üzerine beyaz peynir rendeleyip, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Şekersiz Elmalı Kurabiye
Şekersiz Elmalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
limon
margarin
pekmez
sıvı yağ
tam buğday unu
buğday unu
un
tarçın
yeşil elma
elma
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
80 gr margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
6-7 damla limon
2-2. 5 su bardağı tam buğday unu
2-3 küçük yeşil elma (diğer elmalar da olur)
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1. 5 çay kaşığı tarçın
50 gr pekmez

Hazırlanışı:
Elmaları soyup rendeleyelim ve bir tencere ya da tavaya alalım. Rengi değişene kadar ocakta pişirelim.
Pişen elmalara tarçın ve hindistan cevizini ekleyelim. Tamamen pişen eriyen elma karışımına son olarak pekmezi ekleyip bir iki kez karıştırıp altını kapatalım soğumaya alalım.
Margarini, sıvı yağı ve yoğurdu bir kaba alalım ve elimizle güzelce eritelim.
Küçük bir kapta kabartma tozunun içerisine limonu sıkalım karıştıralım.
Karışıma unu ve kabartma tozunu da ekleyip güzel bir hamur elde edelim. Unu azar azar eklemekte fayda var kıvamını siz ayarlayın.
Hamurumuzdan cevizden biraz büyük yuvarlaklar alarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Burada amaç hamuru eşit bölebilmek.
Daha sonra yuvarlak hamurlarımızı elimizi alıp açarak içerisine elma karışımını koyalım ve kapatalım. Hepsi için bu işlemi uygulayalım. Tepsiye dizelim.
Benim fırınım çok ısındığı için 150 derecede pişirdim. Ama siz 160 170 derecede pişirebilirsiniz fırınınıza göre bir durum bu. Bu kurabiyeyi kesinlikle öneriyorum pişman olmayacaksınız
Turuncu Lezzet Bal Kabaklı Bisküvili Pasta
Turuncu Lezzet Bal Kabaklı Bisküvili Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
nişasta
petibör bisküvi
şeker
su
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kg bal kabağı
2 bardak su
1, 5 bardak şeker
Yarım bardak süt
3 çorba kaşığı nişasta
1, 5-2 paket petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Kabakları doğrayıp 2 bardak su ile yumuşayıncaya kadar pişirin.
Kalan suyu ile birlikte çatalla ezin veya blenderden geçirin.
Sütü, şekeri ve nişastayı başka bir kapta karıştırın ve bal kabağına ekleyip tekrar pişirin.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
Petibör bisküvileri kare borcama yan yana dizin.
Üzerine kabaklı muhallebiden gezdirin.
Bu şekilde bir kat bisküvi, bir kat muhallebi olacak şekilde 4 kat tamamlayın.
En üste kalan muhallebiyi yayın ve cevizle veya hindistan ceviziyle süsleyin.
Buzdolabında 7-8 saat dinlendirin ve dilimleyip servis edin.
Kıyma Sosu
Kıyma Sosu? Kıyma Sosu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
dana kıyma
kıyma
domates
karabiber
kuru soğan
soğan
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kg dana kıyma
1 adet büyük boy kuru soğan
2 adet büyük boy olgun domates
1 yemek kaşığı salça
3-4 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Sıvı yağı tavaya alalım.
Üzerine kıymayı ilave ederek rengi dönene kadar kaçıralım.
Yemeklik doğranmış soğanı ilave ederek biraz saha kavuralım.
Bu arasa domatesleri küp küp doğrayalım.
Sarımsakları soyarak biraz tuz ilave edelim ezelim.
Ezilmiş sarımsakları domatesin üzerine ilave ederek tavamıza ilave edelim.
Bir yemek kaşığı salçayı ilave ederek baharatlarını da ekledikten sonra ağzını kapatarak özleşene kadar pişirelim.
Bu sosu makarnalarınızda ve başka yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
Yapamayanlara Çok Kolay Şahane Baklava Tarifi
Yapamayanlara Çok Kolay Şahane Baklava? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
4 kaşık yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 tane yumurta
Un (ortalama 3 su bardağı falan ama yavaş yavaş ekleyin siz)
3 bardak şeker
3 buçuk bardak su
Biraz limon
Üzerine, 200 gram tereyağ

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kapta birleştirin ve yumuşak bir hamur yapın.
Daha sonra bezeyi 3 bölün ve her 3 bezeyi de 13’e bölün.
Yani toplamda 39 beze olacak şekilde ayırdıktan sonra nişastayla küçük açıp daha sonra büyütüp tepsiye yerleştirip arasına ceviz koyalım.
Kalan hepsini de öyle yapıp üstüne tere yağını da eritip dökelim.
İstediğimiz şekilde keselim.
180 derecede kızarma kadar pişirelim.
Suyla şekeri karıştırıp kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra limon eklenecek 5 dk daha kaynatılıp altı kapanacak.
Tatlı ve şerbet ılık olacak.
Pratik Yaş Pasta Çok Basit Ve Lezzetli
Pratik Yaş Pasta Çok Basit Ve Lezzetli? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
pandispanya
pasta kreması
süt
süt kreması
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 pandispanya
1 pasta kreması
1 su bardağı süt kreması için
1 çay bardağı süt keki islatmak için

Hazırlanışı:
Pandispanyanın içini biraz oyuyoruz kekini koparıyoruz.
Kremamızı hazırlıyoruz, sütle kekimizi her yerini kapatıyoruz.
Kremanızın yarısını içine sürelim pandispanyanın diğer tabanını koyup her yere kremanızı sürelim.
Kopardığımız kek parçalarını üzerine serpelim. Deneyeceklere şimdiden inşallah.
Böğürtlenli Ve Beyaz Çikolatalı Brownie
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Böğürtlenli Ve Beyaz Çikolatalı Brownie Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Kek Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr bitter çikolata
125 gr tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yarım su bardağı un
200 gr beyaz çikolata
1 su bardağı böğürtlen
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
1. Tereyağını küçük bir tencerede kısık ateşte eritin.
2. Ocaktan alıp küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı içine kırarak ekleyip eritin.
3. Soğumaya bırakın.
4. Tereyağlı çikolata karışımına yumurtaları ekleyerek iyice çırpın.
5. Toz şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin.
6. Un, kakao, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin.
7. Çok fazla çırpmamaya özen göstererek malzemeyi karışıma yedirin.
8. Son olarak küçük parçalara ayırdığınız beyaz çikolatayı ve böğürtleni ekleyip hafif karıştırın.
9. Dikdörtgen cam kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın.
10. Brownie malzemesini kalıba dökün.
11. 160 dereceye ayarlı soğuk fırında 25 dakika pişirin.
12. Soğuduktan sonra servis yapın.
Fırında Kızartılmış Çıtır Patates
Fırında Kızartılmış Çıtır Patates? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
köri
limon suyu
patates
sıvı yağ
susam
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6-7 patates
Birkaç damla limon suyu
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Zerdaçal (varsa)
Köri (varsa)
1 tatlı kaşığı susam
3 kaşık sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup yıkayıp çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
Tüm malzemelerle iyice karıştırıp pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yayın.
185°C ısıtılmış fırında kızartın.
Saray Sarması
Saray Sarması? Saray Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çilek
hindistan cevizi
krem şanti
margarin
muz
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr margarin
1 litre süt bir bardak un
1 bardak şeker
1 paket vanilya
Hindistan cevizi
1 paket kakaolu kremşanti
Yarım muz
4 adet çilek

Hazırlanışı:
Öncelikle orta boy tencereye margarini eritiyoruz,daha sonra şeker ve unu bir ekleyerek 2 dakika boyunca kavuruyoruz.
Süt ekleyerek göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra vanilyayı ekliyoruz, kaynayan muhallebiyi 2 dakika mikserle çırpıyoruz.
Tepsiye hindistan cevizini yayıyoruz.
Muhallebiyi üzerine ekleyerek soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra kremşantimizi üzerine döküp yayıyoruz.
3 saat dinlendikten sonra orta şerit halinde keserek uç kısmına minik minik doğradığımız muz ve çileği tatlı kaşığı kadar koyarak, parçaları yuvarlayarak servis tabağına alıyoruz.
Yapacaklara şimdiden.
Tatlı Ekşi Soslu Nefis Tavuk (Çin Usulü)
Tatlı Ekşi Soslu Nefis Tavuk (Çin Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Et Yemekleri
ananas
biber
esmer şeker
ketçap
mısır nişastası
nişasta
sarımsak
sirke
soğan
soya sosu
tavuk eti
taze soğan
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
700 gram tavuk
2 adet biber
1 adet soğan
1 bardak ananas
4 yemek kaşığı ketçap
4 yemek kaşığı soya sos
3 diş sarımsak
1/2 (yarım) bardak mısır nişastası
1/2 (yarım) bardak un
2 adet yumurta
Esmer şeker
1/2 (yarım) bardak toz şeker
1/2 (yarım) bardak taze soğan
2 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı:
İşe ilk olarak tatlı ekşi sosu hazırlayarak başlayın. Derin bir kase içerisine soya sosu, elma sirkesi, ketçap, sarımsak, esmer şekeri ilave edip güzelce karıştırın.
Daha sonra ayrı bir kapta tavuk ve nişastayı karıştırın.
Çırpılmış yumurtaları nişastalanan tavukların üzerine döküp karıştırın.
Yarım bardak kadar unuda ekleyin ve karıştırın.
Unlanan tavukları bir parmak yüksekliğindeki kızmış yağda yaklaşık 6 dakika kızartın.
Kızarmış tavukları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
Aynı tavada iki yemek kaşığı kadar kızmış yağda soğan ve biberleri iki dakika kadar soteleyin.
Karamelize olduktan sonra ananası ekleyin ve biraz daha soteleyin.
Sotelenmiş sebzelerin üzerine tatlı ekşi sosu ekleyin karıştırın ve daha sonra tavukları ekleyin ve hepsini bir kaç dakika kadar daha pişirin. Servis tabağına alıp taze soğanla süsleyip servis edin.
Mükemmel Balgam Söktürücü Tarifim
Mükemmel Balgam Söktürücü Tarifim nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çocuklar İçin
Etiketler: Çocuklar İçin
bal
soğan
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane orta boy soğan
1 kapaklı kase
3 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Soğanımızın kabuklarını soyalım ve gelişi güzel uzunlamasına bir kasenin içine doğruyalım. Sonra balımızı üzerini boşaltalım. Güzelce karıştıralım.
Yaklaşık bir gece dolap da bekletelim. Soğanımız suyunu ve vitamini bala geçirsin ve çocuğumuza aç karnına sabahları bir tatlı kaşığı verelim. Anlatması benden şifası da Rabbimden olur inşallah Rabbim bütün çocuklarımıza SAFİ ismiyle şifa versin inşallah. İnşallah faydam olur hepimize. Güzel haberlerinizi bekliyorum Arkadaşlar Allah’a emanet olun. Hayırlı Hafta Sonları
Fındıklı Krokan
Fındıklı Krokan? Fındıklı Krokan Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Ocak
Aperatifler
fındık
şeker
su
susam
yağ
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
20 adet fındık
Yarım çay bardağı susam
2 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı yağ

Hazırlanışı:
Şekerleri tavada karıştırarak eritin.
Su ve yağı ekleyin rengini aldıktan sonra susam ve fındıkları ekleyin yağlı kağıdın üzerine dökün.
Kaşıkla yayın soğumaya bırakın,sonra hazır.
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
bulyon
domates sosu
karabiber
kimyon
kırmızı biber
biber
limon tuzu
tuz
nar ekşisi
pirinç
reyhan
salça
sarımsak
soğan
su
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Asma yaprağı
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
2 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı domates sos
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 tutam reyhan otu
Yarım knor bulyon
4-5 tane limon tuzu
1 çorba kaşığı narekşisi
Zeytinyağ
tuz
Su
Yeteri kadar su

Hazırlanışı:
Yaprakları güzelce yıkayıp su içinde bekletelim biraz tuzları gitsin.
Sarımsak ve soğanı rendeleyip zeytinyağında soteleyelim salça ilave edip kavuralım.
Pirinçleri yıkayıp kavrulan soğanların üzerine ekleyelim,birkaç tur çevirelim, domates sos ekleyelim,baharatları ekleyip üzerine çıkacak kadar su ilave edelim.
Bulyon ve tuzu da ekleyip suyunu çektirelim, pirinçler biraz şişsin.
Suyunu çekince ocaktan alalım. Narekşisini döküp dinlenmeye bırakalım.
Soğuyan harcımızı yapraklarımıza bir güzel pay ederek yerleştirelim ve güzelce saralım, kenara koyalım.
Sarma işlemi bitince pişirme yapacağımız tencerenin dibine birkaç tane yaprak dizelim,sarmalar yanmasına diye tencereyi hafif kendimize göre eğdirelim ve sarmalar dik olacak şekilde dizelim.
Sırasıyla bu şekilde hem daha çok düzgün oluyor hem de tam denk pişiyor hepsi diğer türlü dizince altta kalanlar daha çok pişiyor üsttekiler daha az pişiyor karışıyor ama böyle gayet iyi deneyin bana hak vereceksiniz.
Dizme işlemi bitince sarmalarımızın üzerine zeytinyağ gezdirelim.
Yeteri kadar su koyalım,bir kaba ve içine limon tuzu atalım,2 yada 3 tane çok güzel dengeliyor ekşiliğini.
Tuzlar eriyince sarmaların üzerine dönelim,tencerenin yarısına gelmesi yeterli gelir kısık ateşte ağır ağır pişirelim suyunu çeken sarmalarımızı demlenmeye bırakalım ve sarmamız hazır soğuk yadaa sıcak servis yapalım.
Sosisli Milföy
Çat kapı gelen misafirler için cankurtaran niyetine bir tarif bu. Oldukça basit ancak şık sunumlu bir atıştırmalık/kahvaltılık tarifi sosisli milföy.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: sosisli
milföy
Porsiyon: 12

Malzemeler:
12 adet sosis
4 adet milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Dondurulmuş milföy hamurlarını oda ısısında 10 dakika kadar çözdürün.
Kare hamurları eşit şekilde 3 şerit olarak kesin. Şeridin ucuna sosisi yerleştirin ve yuvarlayıp rulo şeklini verin.
Tüm hamurlar için aynı işlemi uygulayın. 4 adet milföy hamurundan toplamda 12 adet rulo elde edeceksiniz. Hazırladığınız sosisli milföyleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kontrollü olarak 25 dakika pişirin.

Besin değerleri: calories: 164 kalori