mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bütün Lahana Dolması
25Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Bütün Lahana Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: İftar Yemekleri
Sebze Tarifleri
Et Tarifleri
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Dolma Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k veya orta boy lahana&nbsp
400 g kıyma&nbsp
2 soğan&nbsp
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık&nbsp
1 su bardağı pirin&ccedil;&nbsp
1 kahve fincanı kuş &uuml;z&uuml;m&uuml;&nbsp
1 tatlı kaşığı tuz&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı toz biber,&nbsp
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
&nbsp;1 &ccedil;ay kaşığı kuru nane&nbsp
1 su bardağı zeytinyağı&nbsp
1 yemek kaşığı biber sal&ccedil;ası
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası&nbsp
Yarım demet taze nane
Yarım demet maydanoz&nbsp
Yarım demet dereotu&nbsp
2 dal taze reyhan veya fesleğen&nbsp

Hazırlanışı:
1. Lahananın i&ccedil;ini temizleyip oyun.
2. Soğanları &nbsp;yemeklik doğrayıp bir tavaya alın.
3. 2 yemek kaşığı yağ ve dolmalık fıstıkları ekleyip &nbsp;birlikte yumuşayana kadar kavurun.
4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5. Pirinci ve kuş &uuml;z&uuml;mlerini ayrı kaplarda sıcak suda bekletin.
6. Pirinci beklettikten sonra akan suyun altında yıkayıp s&uuml;z&uuml;n.
7. İ&ccedil; malzemesi i&ccedil;in kıymayı karıştırma kabına alın.
8. &Ouml;nceden kavurduğunuz soğan ile dolmalık fıstıkları, tuzu, baharatları, s&uuml;zm&uuml;ş olduğunuz kuş &uuml;z&uuml;mlerini, sal&ccedil;aları, pirinci, ince kıyılmış yeşillikleri ekleyip iyice karıştırın.
9. Hazırladığınız i&ccedil; malzemeyi i&ccedil;ini oyduğunuz lahananın i&ccedil;ine doldurun.
10. Kalan lahana yapraklarını &uuml;zerine kapak olacak şekilde veya tamamen kapatacak şekilde yerleştirin.
11. Lahanayı b&uuml;y&uuml;k bir tencerenin i&ccedil;ine ters &ccedil;evirerek yerleştirin.
12. &Uuml;zerine zeytinyağını gezdirin, 2 su bardağı su ekleyin.
13. &Ouml;nce y&uuml;ksek ateşte 5 dakika pişirin.
14. Daha sonra ateşi kısıp lahana iyice yumuşayana kadar pişirin.
15. Servis tabağına &ccedil;ıkartarak sıcak servis yapın.
İrmikli Şerbetli Tatlı
İrmikli Şerbetli Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayçiçeği yağı
damla sakızlı vanilin
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
şeker
şerbet
sıvı yağ
su
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ ( çiçek yağı)
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
100 gr yumuşak margarin
1 paket vanilin ( Ben damla sakızlı vanilin kullandım kokusu çok güzel oluyor)
1 paket kabartma tozu
Un
5 su bardağı su
4 su bardağı şeker
1-2 damla limon suyu ( Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak)
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup iyice karıştıralım.
Sonra unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzdan parçalar alıp parmak kalınlığında rulolar elde edip keselim ve irmiğe bulayıp tepsiye dizelim ben 30 dk pişirdim fırınlar değişebilir çok fazla kızarmadan kontrollü pişirelim ve çıkarıp önceden kaynatıp soğuttuğumuz şerbetimizi dökelim ( )
Soslu Patlıcan Kızartması (Balcan Öldürmesi)
Soslu Patlıcan Kızartması (Balcan Öldürmesi)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Meze Tarifleri
Sebze Yemekleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
domates sosu
kuru soğan
soğan
patlıcan
pul biber
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kase kızarmış patlıcan (kilis’te patlıcana balcan deriz)
1 küçük kavanoz domates sosu (Yoksa 3adet taze domates)
1 kuru soğan
2 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz ve pul biber

Hazırlanışı:
Genişçe bir tavada yağda soğan ve biber pembeleşinceye kadar kavrulur.
Üzerine mevsim yaz ise taze domates yoksa bir küçük kavanoz konserve domates ekleyin tuzunu biberini de bırakın biraz suyunu çekene kadar pişirin.
Önceden kızarttığımız patlıcanları kızarttıktan sonra rastgele doğrayıp üzerine ekleyin(ben kızartıp yazdan dondurucuya bırakmıştım patlıcanları onu kullandım)
Beraberce bir iki kaynayıp pişsin tamamdır hemen servis tabağına alabilirsiniz annem bir kaşık nar pekmezi de ilave ederdi fakat domatesin eskisi yeterli oluyor diye eklemedim. İster soğuk ister sıcak tüketiniz sevgiyle kalın dostlarım.
Çilekli Spoonful
Çilekli Spoonful tarifi ile 3 katlı enfes bir sütlü tatlı hazırlayın! Adım adım yapılış, kolay ve pratik tarif, evde 10 dakikada hazırlamak için tıklayın!
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: çilekli
spoonful
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 su bardağı süt
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
3 tepeleme yemek kaşığı un
1 su bardağı (1 parmak eksik) toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1/2 paket krema
600-700 gram çilek
1,5 su bardağı su
3-4 dilim kakaolu kek

Hazırlanışı:
Çilekli spoonful için çilekleri doğrayın.
Çilek, şeker ve 1 su bardağı suyu tencereye alın.
Şeker eriyene kadar, fazla kaynatmadan sadece ısıtın.
Şeker eriyince çilekleri süzerek bir kenara alın.
1 dolu yemek kaşığı nişastayı yarım su bardağı su ile açın.
Tencereye ekleyin ve karıştırarak kaynayana kadar pişirin. En son süzülen çilekleri tekrar tencereye ekleyip sadece 1-2 dakika karıştırın. Fazla pişirmeyin ki çilek formunu ve tazeliğini korusun.
Tereyağı, krema ve vanilin hariç tüm muhallebi malzemelerini tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyu kıvamlı bir muhallebi pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alın.
İçine 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilin ekleyip tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın. Ardından soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra krema ekleyin. Mikserle 5-6 dakika yüksek devirde çırpın. Pürüzsüz, akışkan ama yoğun bir kıvam alacak.
Bir kabın içerisine keki ufalayın.
Üzerine muhallebiyi ekleyin.
En üste de çilek sosu yayın. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirerek servis edin. Çilekli spoonful hazır.

Besin değerleri: calories: 310 kalori
Tavuklu Keşkek
Tavuklu Keşkek? Onlarca kişinin defterindeki Tavuklu Keşkek Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
aşurelik buğday
buğday
bütün tavuk
tavuk eti
karabiber
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bütün tavuk
2 su bardağı aşurelik buğday
Su
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Tereyağı

Hazırlanışı:
Buğday suda güzelce yıkanır.
Yıkanmış buğdayları düdüklü bir tencereye koyulur ve üzerine buğdayların üstünü geçecek kadar su ilave edilir.
Kapağı kapatmadan kaynatılır.
Kaynamaya başlayınca altını kapatılır ve bu şekilde kapağını kapatılıp yarım saat bekletilir. Böylece buğdaylar şişip, büyüyecekler.
Yarım saatin sonunda tencerenin kapağı açılır, yıkanan tavukları buğdayların üstüne kemikleriyle birlikte yerleştirilir.
Tuzu, karabiberi ve suyu ilave edip tencerenin kapağı kapatılır. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 40 dakika kadar pişirilir.
Pişen tavuk etleri kemiklerinden ayırılır.
Eğer istenirse el blenderı yardımıyla buğdayları güzelce çekilir. Ben çekmeden karıştırarak pişirdim. Biz böyle seviyoruz, ağzına buğday gelmesini istemeyen iyice homojen olana kadar çekerse hiçbir sorun olmaz:)
Unlu Kabak Salatası
Unlu Kabak Salatası? Unlu Kabak Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
dolmalık kabak
kabak
sarımsak
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg rendelenmiş dolmalık kabak
3 diş sarımsak
Dereotu
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı zeytinyağ ve tuz

Hazırlanışı:
Un, yağ da iyice kavrulup kabaklar eklenip 5-10 dk ölene kadar çevrilir.
Sarımsak ve dereotu da eklenip karıştırılıp servis tabağına alınır.
Tepesi için:2 yemek kaşığı zeytinyağına 1 tatlı kaşığı pul biber eklenip ateşte kızdırılıp salata üzerine gezdirilir.
Ceviz ile süslendirilip servis edilir. Afiyetler olsun.
Çikolatalı Toplar Kolay Tatlı
Çikolatalı Toplar Kolay Tatlı? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
hindistan cevizi
kakao
kakaolu bisküvi
margarin
pudra şekeri
süt
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1/2 (yarım) paket 100 gram tereyağ veya margarin
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
28 adet kakaolu bisküvi (petit beurre )
100 gr fındık iri dövülmüş
Kakao üzeri için veya ceviz veya Hindistan cevizi isteğe göre değişebilir
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Çikolata severlere farklı bir lezzet yapımı çok basit.
Bir kapta bisküvi un olana kadar dövelim.
İçine tereyağ, pudra şekeri, vanilya, kakao, fındık, süt ekleyip yoğuralım.
Bisküvi hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Bisküvi toplarını kakao içine yuvarlayalım, buzlukta birkaç saat beklettikten sonra servis yapalım.
Muhafazasını buzlukta yapalım yenileceği zaman 5-10 dk dışarıda beklese yeterli.
Portakallı Enginar
Portakallı Enginar? Portakallı Enginar Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
enginar
garnitür
kesme şeker
kuru soğan
soğan
portakal suyu
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tane enginar
1 kase hazır garnitür
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı portakal suyu
1 tane kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı su
1 küçük kuru soğan

Hazırlanışı:
Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağın da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Garnitürleri de ekleyip karıştırıp enginarları bütün halinde ekliyoruz.
Portakal suyunu tuz şekeri ve suyu da ekleyip kısık ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Soğuyunca servis yapıyoruz.
Yorkshire Puddıng
Yorkshire Puddıng? Yorkshire Puddıng Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fıstık ezmesi
kaşar peyniri
peynir
marmelat
nutella
salam
sıvı yağ
sucuk
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
1 çay bardağı süt
Bir fiske tuz
6 tatlı kaşığı sıvı yağ ( herbir cup için 1 tatlı kaşığı)
Nutella, fıstık ezmesi veya marmelat
Veya kaşar, sucuk, salam vb…

Hazırlanışı:
Öncelikle fırınımızı 170 dereceye ayarlayalım.
Cupcake kalıbının herbir bölümüne 1 tatlı kaşığı yağ koyup etrafına fırça ile sürelim.
Isıtılmış fırına kalıbı koyalım. 15 dk yağı kızartalım.
Bu kısım çok önemli mutlaka yap ölçüsüne uymanız gerekiyor ve fırının iyice ısınmış olduğundan emin olmanız lazım.
Yağın fırında iyice kızarması gerekiyor aksi taktirde kabarmazlar.
Yumurtayı karıştırma kabına alıp çırpalım.
Üzerine sütü ve tuzu ekleyip tekrar çırpalım.
En son unuda ekleyip pürüzsüz olana kadar son kez çırpalım.
Fırından çıkan kalıbın içerisine eşit miktarda paylaştıralım.
6 adet puding olacak.
Hemen tekrar fırına verelim ve 20-23 dk arası kabarıp üzer kızarana kadar kapağı açmadan pişirelim.
Fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim.
Bu arada biraz çökebilir ve ortası açılması gerekir.
Eğer kaşar, sucuk falan koymak isterseniz fırından almadan birkaç dk önce ekleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra içerisini, nutella, marmelat gibi tatlılarla dolduralım.
Bezelyeli Kinoa Salatası
Bezelyeli kinoa salatasıyla haşlanmış kinoaları bezelyelerin güzeller güzeli rengi ve tadıyla birleştirip sağlıklı bir öğünü masanıza getiriyor. Afiyetler!
Kategori: Salata
Etiketler: bezelyeli
kinoa
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı kinoa
1 su bardağı bezelye
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 demet fesleğen
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1-2 yaprak taze nane

Hazırlanışı:
Kinoayı 2 su bardağı suyla ve ölçülü tuzla beraber haşlayın.
Bezelyeleri de başka bir tencerede haşlayın. Haşlanan bezelyeleri ve kinoayı süzerek soğumaya bırakın.
Soğuyan kinoa ve bezelyeleri sunum yapacağınız kasenin içinde birleştirin.
Fesleğenleri ince ince kıyın.
Bir kasenin içinde nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırın.
Fesleğenleri de salataya ilave edin ve karıştırın.
En son salata sosunu ilave edin ve nane yaprağıyla süsleyin. İşte bu kadar,!

Besin değerleri: calories: 296 kalori
Pratik Ağlayan Kek
Pratik Ağlayan Kek? Pratik Ağlayan Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
çikolatalı sos
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
2 buçuk su bardağı un
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı krem şanti
1 paket çikolatalı sos

Hazırlanışı:
Krem şantiyi derin bir kaba alıp üzerine süt ekleyip iyice kıvama gelinceye kadar çırpın. Kıvama girdikten sonra buzdolabına koyup bekletin.
Bir tencereye 2,5 su bardağı süte bir paket çikolata sosunu ekleyip kısık ateşte kaynayıncaya dek pişiriyoruz.
Piştikten sonra ocağı kapatıp soğuması için bekletiyoruz. Keki için bir kaba yumurtaları kırıp iyice köpüklenene kadar çırpıyoruz.
Ardından şekeri de ekleyip iyice çırpıyoruz sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırıyoruz.
Ardından kakao kabartma tozu vanilya ve unu da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış borcama ekleyip 180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz.
Piştikten sonra üzerine çatal ile delikler açarak 2 su bardağı sütü eşit şekilde üzerine döküyoruz.
Kek soğuduktan sonra üzerine krem şanti sonra çikolata sosunu da ekleyip buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Çıtır Pastırmalı Peynir Soslu Fırında Patates Kızartması
Çıtır pastırmalı peynir soslu fırında patates kızartması tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Kızartma
Etiketler: çıtır
pastırmalı
peynir
soslu
fırında
patates
kızartması
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet patates
1 tatlı kaşığı karbonat
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
100 gram eritme peyniri
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı paprika
3 dilim çemensiz pastırma
2 adet kornişon salatalık turşusu
2 dal taze soğan

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölüp iri küpler halinde kesin.
Tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suya karbonatı ve ardından patatesleri ilave edin. 10 dakika boyunca haşlayın. Bıçak batırdığınızda patatese rahatça giriyorsa ocaktan alın ve suyunu süzdürün.
Bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve üzerine doğradığınız sarımsağı ilave edin. Sarımsaklar sertleşip rengi turuncu oluncaya dek yağı ocakta kızdırın.
Kızdırdığınız yağı süzgeçten geçirip süzgeçte kalan taneli kısmı kenarda bekletin. Haşlanmış patatesleri, sarımsakla aromalanmış yağın içerisine ilave edin ve güzelce karıştırın.
Patatesleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak serdikten sonra, 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Her tarafının çıtır olması için arada patatesleri çevirin.
Sosu için bir sos tenceresinde unu sıvı yağ ile birlikte, kokusu çıkana dek kavurun. Üzerine su ve sütü ilave edip koyulaşana dek pişirin. Üzerine eritme peyniri ve baharatları da ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
Ayrı bir tavada pastırmayı iyice sertleşene dek kızartın. Kıtır pastırmaları taze soğan, kıtır sarımsak ve küp doğranmış turşu ile birlikte bir kasede karıştırın.
Fırında kızarmış patatesleri bir servis tabağına alın. Üzerine peynir sosu ve kıtır pastırma karışımını ilave edip servis edin.!
Aşure
Aşure? Onlarca kişinin defterindeki Aşure Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
ceviz
haşlanmış fasulye
fasulye
haşlanmış nohut
karanfil
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
şeker
su
tarçın
Porsiyon: 13

Malzemeler:
8 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
5 su bardağı haşlanmış nohut
5 su bardağı haşlanmış fasulye
5 su bardağı şeker
12-14 ad karanfil
Kuru incir
Kuru kayısı
Çekirdeksiz kuru üzüm
2 lt sıcak su
Ceviz
Tarçın
Üzerine arzu ettiğiniz süsleme

Hazırlanışı:
Buğday, nohut ve fasulye bir gece önceden suda bekletilir ve ayrı ayrı haşlanır.
Ben haşladıktan sonra bardakla ölçüsünü verdim.
5 lt bir tencere tam dolu olarak aşureniz oluyor belirttiğim ölçülerde tencereye malzemeleri aldım ve 2 lt sıcak suyu ekledim ocağın altını yaktım.
Eğer kaynayınca gerektiğini düşünürseniz yine sıcak su ilave edebilirsiniz.
Ben çok sulu tercih etmediğimden bu miktar yeterli geldi.
Ayrıca kuru malzemelerim iyi pişmiş olduğundan suyu çok eksilmedi.
Ocaktaki aşure kaynarken kuruyemişleri bir kapa alıp su ile ıslattım.
Kısık ateşte 15 dk kadar kaynayıp özleşen aşureye karanfil ile doğradığım yemişleri ve şekeri ilave ettim. yine en az 15-20 dk daha piştiler.
Bu aşamada suyu şekeri kontrol edin ve damak zevkinize göre gerekirse ilave yapın biraz daha pişirip altını kapatın.
Hafifçe ilk sıcağı çıkınca ben servislere böldüm.
Soğuyunca ceviz, tarçın ve arzu ettiğiniz malzemeler ile süsleyin. Şimdiden Allah kabul etsin ve.
Maydanozlu Pişi
Yağ çekmeyen, oldukça lezzetli ve yumuşacık bir pişi tarifi.
Kategori: Pişi Tarifleri
Etiketler: Ev Yapımı Pişi Tarifleri
Mayalı Hamur Kızartmaları
Kahvaltı Sofrası Lezzetleri
Otlu Hamur İşleri
Pratik Kızartma Yemekleri
Porsiyon: 42 Adet

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı tereyağı (Oda ısısında)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant kuru maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
3 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
5,5 su bardağı un
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Maydanozlu pişi yapmak için; ilk olarak 3 tutam maydanozu ve 1 tutam dereotunu ince ince doğrayın. Derin bir kap içine 1 paket instant kuru maya ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyun.
Üzerine 1 su bardağı ılık su ve yarım su bardağı ılık süt döküp, iyice karıştırın.
Daha sonra karışıma 1 adet yumurta kırın.
Ardından kaba 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz, ince ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyip, karıştırın.
Son olarak kaba 5 buçuk su bardağına yakın unu azar azar ekleyin.
Ele hafifçe yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız maydanozlu pişi hamurunun üzerini örtüp, yaklaşık 40-45 dakika kadar mayalamaya bırakın.
Mayalanan pişi hamurunu 2 eşit parçaya bölün.
Her iki parçayı hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile 1 parmak kalınlığında açın. Bir su bardağı ile yuvarlaklar kesin.
Daha sonra kestiğiniz hamurların orta kısımlarını daha küçük yuvarlak bir kalıp ile kesip, simit şeklini verin.
Maydanozlu pişi hamurlarını kızgın yağ içine koyun.
Pişileri arkalı önlü kızarana kadar pişirin.
Kızaran maydanozlu pişi hamurlarını servis tabağına koyup, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Vişne Reçelli Kek
Pratik ve farklı kek tariflerinden nefis mi nefis vişne reçeli kek tarifi ile karşınızdayız! Çay saatine hemen hazır. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: vişne
reçelli
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak süt
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı limon suyuyla köpürtülecek)
2-3 su bardağı un
1 çorba kasesi vişne reçeli

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şekeri 5 dakika kadar beyazlaşıp köpürünce çırpıyoruz.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıyoruz.
Daha sonra bu kuru karışımı diğer karışıma ekleyip 5 dakika karıştırıyoruz.
Yağladığımız kalıba karışımımızı döküyoruz ve önceden ısıttığımız 175 derece fırınımıza koyuyoruz.
Pişince 5 dakika kadar fırında bekletiyoruz.
Daha sonra reçelimizi kekimizin üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Kelek Turşusu
Kelek Turşusu? Kelek Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kelek
nohut
sarımsak
sirke
su
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg kelek
2 yemek kaşığı tuz
8 diş sarımsak
20 adet nohut
2 su bardağı sirke
Aldığı kadar su

Hazırlanışı:
Kelekleri kürdan ile delelim.
Uç kısımlarını keselim.
Kavanoza nohut, sarımsak ve kelekleri yerleştirelim.
Üzerine sirkeyi koyup kalan boşluğu su ile dolduralım.
Ağzını kapatıp muhafaza edelim.
Takriben 1 ay içinde turşumuz hazır olacaktır.
Ton Balıklı Peynirli Salata
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Ton Balıklı Peynirli Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata ve Meze Tarifleri
Salata Tarifleri
Atıştırmalık
Öğün Tercihleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Ton Balıklı Tarifler
Öğle Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kutu ton balığı (80&ndash;100 gr, tercihen yağsız veya az yağlı)
100 gr beyaz peynir veya lor peyniri (isteğe g&ouml;re feta ya da tulum da olabilir)
1 avu&ccedil; roka
1 avu&ccedil; kıvırcık veya g&ouml;bek marul
1 k&uuml;&ccedil;&uuml;k kırmızı soğan&nbsp
6&ndash;8 adet cherry domates&nbsp
Yarım salatalık
5&ndash;6 adet yeşil zeytin&nbsp
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz ve taze &ccedil;ekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
1. Yeşillikleri iyice yıkayıp kurulayın, geniş bir kaseye alın.
2. Cherry domates, salatalık, soğan ve zeytinleri ekleyin.
3. Ton balığının fazla yağını s&uuml;z&uuml;p salataya ilave edin.
4. &Uuml;zerine ufalanmış peyniri serpiştirin.
5. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak salatanın &uuml;zerine gezdirin.
6. İsteğe g&ouml;re &uuml;zerine ceviz i&ccedil;i, haşlanmış mısır veya haşlanmış yumurta da ekleyebilirsiniz.
7.
Yalancı Tantuni
Evde kolay ve pratik yalancı tantuni nasıl yapılır? Püf nokta, adım adım yapılış ile tantuni yapın! Orijinal lezzet için tıklayın, hemen yapın!
Kategori: Et
Etiketler: yalancı
tantuni
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Yalancı tantuni için 250 gr kıymanızı suyunu çekene kadar kavurun.
Ardından 1 yemek kaşığı tereyağını ilave ederek küp küp doğramış olduğunuz 1 adet soğanı ilave edin. İnce ince doğramış olduğunuz 1 adet domatesi ve 1 adet biberi ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak tüm baharatlarını da ilave edin.
Yalancı tantuni etler ve soğanlar pişince hazır demektir. Lavaşla servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 430 kalori
Kırmızı Şaraplı, Ballı, Sarımsaklı Marine Soslu Kuzu Pirzola
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kırmızı Şaraplı, Ballı, Sarımsaklı Marine Soslu Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Fırın Yemekleri
Et Tarifleri
Sos Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg kuzu pirzola
¾ su bardağı kırmızı şarap
2 yemek kaşığı bal
¼ su bardağı zeytinyağı
3~4 dal taze kekik ve biberiye
4 diş ince kıyılmış sarımsak
2 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Sos i&ccedil;in serin bir kapta şarap, bal, zeytinyağı, ince doğranmış kekik, biberiye, sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi iyice karıştırın veya el blenderi yardımıyla &ccedil;ırpın.
2. Pirzolaları bu kabın i&ccedil;ine alıp iyice karıştırdıktan sonra &uuml;zerini stre&ccedil; film ile kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat marine edin.
3. Az yağlanmış ve ısınmış ızgarada kızarıncaya kadar pişirin.
4. Sıcak servis yapın.