mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çok Pratik Bir Lezzet Çiçek Kek
Çok Pratik Bir Lezzet Çiçek Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Önce yumurta ve şekeri bir kapta köpürene kadar çırpalım.
Daha sonra yağ ve sütü ekleyip, karıştıralım.
Un ve kabartma tozunu karıştırıp, vanilyayı da ekleyip, kek hamurunu elde edelim.
Hamurun yarısını bir başka kaba alıp, 2 yemek kaşığı kakao ekleyip, karıştıralım.
Yağladığımız borcama 2 yemek kaşığı beyaz kek hamuru, üstüne iki yemek kaşığı kakaolu hamurdan döküp, hamur bitene kadar devam edelim.
En son bir kürdan ya da bıçak ucuyla şekiller çizelim. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
Kontrollü bir şekilde kürdan batırıp içinin piştiğinden emin olalım. Afiyetler olsun Not: İlk 15 dakika fırının kapağını açmayın, iyice kabarması için.
Havuç Yoğurtlaması
Havuç Yoğurtlaması? Havuç Yoğurtlaması Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
havuç
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet büyük boy havuç
1 tatlı kaşı mayonez
4 kase yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Havuçların dışına soyup yıkayıp rendeleyelim.
Ardından bir tencereye bir yemek kaşı sıvı yağ koyup rendelediğimiz havuçları da koyup orta ateşte renkleri dönene kadar kavuralım.
Genişçe bir leğene yoğurt,mayonez,tuz, sarımsağı ilave edip iyice karıştıralım.
Ardından kavrulan havuçlarımızı servis tabağını alıp soğuması için bir kenara alalım soğumasını bekleyelim, soğuyunca üzerine yoğurdu dökelim.
İsterseniz karıştırabilirsiniz.
Ben yordu yüzüne dökmeyi tercih ettim.:)
Taze Kayısılı Muhallebi
Taze Kayısılı Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kayısı
nişasta
şeker
sıvı krema
su
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo taze kayısı
1 su bardağı su
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
1 vanilya
1 kutu krema 200ml

Hazırlanışı:
İlk önce muhallebiyi yapalım ki soğusun muhallebi için,süt,un,nişasta şeker alıp tencerede karıştırın.
Ocağa alın kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Sonra ocaktan alın.
İçine vanilya ve kremayı ekleyip 5 dakika mikserle çırpın.
Sonra ıslatılmış borcama muhallebiyi dökün.
Dolapta üzeri sertleşene kadar bekletin.
Siz dilerseniz borcam yerine bardaklarda da yapabilirsiniz.
Sonra kayısıların çekirdeklerini çıkarıp ikiye kesin.
Suyu ekleyip yumuşayana kadar ocakta pişirin.
Ocaktan alın blenderle iyice ezin.
Delikli süzgeçten geçirin.
Kayısı püresini 3 su bardağı kadar bir tencereye alın.
Üzerine nişastayı şekeri alıp karıştırarak pişirin.
Pişen kayısı sosunu soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dolaptan muhallebiyi alın.
Üzerine yayın.
Dolapta 4 saat dinlendirin, sonra servise hazır yaz meyveleri değerlendirmek için mükemmel bir fikir denemeye değer
Çikolatalı Porsiyonluk Pasta
Çikolatalı Porsiyonluk Pasta? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
badem
ceviz
çikolata sosu
fındık
fıstık
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 kaşık kakao
1 lt süt
2 çorba kaşığı kakao
1 paket krem şanti
Fındık, ceviz, fıstık badem hangisi ile yapmak isterseniz
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurtaları sarısı ve akını ayıralım.
Akına tuz atıp köpük oluncaya kadar çırpalım.
Yumurta sarılarını şeker ve ılık suyu ekleyip krem kıvamını alıncaya kadar cirpalim. Unu, vanilyalı, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip çırpalım.
Yumurta akını ilave edip kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştıralım.
Fırın kabımıza (Dikdörtgen borcam)
Yağlı kağıt koyup harcı ilave edelim.
Fırın önceden mutlaka ısınmalı ve 180 derecede pişirilmeli.
Kreması için, sütü, sekeri, unu, vanilyalı ve kakaoyu ilave edip karıştıralım.
Kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim. Pişirdiğimiz krema soğuduktan sonra toz krem şantiyi kremaya ekleyip çırpalım.
Pişen pandispanyayı soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra ister tüm ister benim gibi porsiyonluk dilimli şekilde kesiyoruz
. Kestiğimiz pandispanyaları ortadan ikiye bölüp arasına krema sürüyoruz.
Kenarlarına da krema sürdükten sonra robotta çektiğimiz fıstığı kenarlarına ekliyoruz.
Krema ve fıstık sürüp hazırladığımız pastalarımızın üzerine krema koyup düzgün bir şekilde dağıtıp üzerine çikolata sosu ekliyoruz ve kürdanla şekil veriyoruz. 1 gece buzdolabında dinlenen pastamız yenmeye hazır.
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi? Mercimek Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
köftelik bulgur
bulgur
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
salça
sıvı yağ
su
taze soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1, 5 su bardağı ince köftelik bulgur
1 kuru soğan
1 maydanoz
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon

Hazırlanışı:
Kırmızı mercimeklerimizi yıkayalım.
Bir tencereye yıkanan mercimekleri koyalım
Üzerine 3 su bardağı suyu koyalım ve haşlayalım ( İyice yumuşamasına dikkat edin )
Suyunu çekince ince köftelik bulgurumuzu içine atalım ve yarım saat kadar ağzı kapalı bir şekilde bekletelim.
Sonra tavamızı alıp ince kıyılmış soğanları yağ da pembeleşene kadar kavuralım.
Pembeleşen soğanlarımıza salçamızı ekleyelim iyice karıştırıp soğan ile birleşmesini sağlayalım.
Sonra altını kapatıp ocaktan alalım.
Ağzı kapalı bekleyip dinlenen mercimeklerimize kavrulan salçalı soğanımızı gezdirelim ve iyice yoğuralım.
İyice yoğurduğumuz köfteye baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyerek tekrar aynı işlemi yapalım.
Sonra ince doğranmış maydanoz, taze soğan eklenilir.
Tekrar yoğurarak iyice birbirine karışması saglanılır.
Son olarak istediğiniz büyüklükte parçalar alınarak istenilen şekil verilir.
Pastane Usulü Ekler Tarifi
Pastane Usulü Ekler? Binlerce kişinin defterindeki Pastane Usulü Ekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
nişasta
sade krem şanti
krem şanti
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı un
100 gram tereyağı
1 paket vanilya
Bir çimdik tuz
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket sade krem şanti
2 paket çikolata

Hazırlanışı:
Bir su bardağı su 100 gram tereyağı ve vanilya tencereye alınır.
Tereyağı eriyip su kaynamaya başladıktan sonra, 1 su bardağı tepeleme unu içine döküp, hızlı bir şekilde karıştırmaya başlıyoruz.
Yaklaşık 5 dakika kadar un helvası gibi karışımı güzelce kavuruyoruz.
Karışım soğuduktan sonra, yumurtaları içine teker teker kırıp güzel bir şekilde çırpıyoruz.
Yumurtanın 1 tanesini kırıp çırpıyoruz, tekrar diğerine de aynı işlemi uyguluyoruz. Ekler hamuru yapımında burası püf noktadır, yumurtalar kesinlikle teker teker kırılıp çırpılmalıdır.
Hamuru sıkma torbasına alıp, baş parmak kalınlığında kesiyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz.
25 dakika kadar, 200 derecede pişiriyoruz.
Fırın ayarını 150 dereceye indirip, bir 5 dakika ya da 10 dakika kadar bu şekilde yine pişiriyoruz.
Geçelim muhallebisinin hazırlanmasına. Krem şanti hariç, bütün malzemeler tencereye alınıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Soğuyan muhallebinin içine, 1 paket sade krem şanti eklenerek, blender yardımı ile pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır.
Şimdi de çikolata sosunu hazırlayalım. Sütü tavaya alıp, kaynama noktasına gelince altını kapatıyoruz.
Çikolataları parça parça yapıp, sütün içinde karıştırarak eritiyoruz.
Soğumuş ekler hamurlarımızı ortadan ikiye kesip, içine bolca kremadan koyuyoruz.
Çikolata sosuna batırıp, servis tepsisine alıyoruz.
Suyu döktüğümüz bardak ölçüsü ile unu döktüğümüz bardak ölçüsü aynı olmalı.
Suyun içine un döktükten sonra, hızlı bir şekilde karıştırıp en az 5 dakika kadar kavurmak.
Soğuyan hamura yumurtaları tek tek ve güzel bir şekilde yedirmek.
Fırın 200 derecede mutlaka ısınmış olmalı. 25 dakika 200 derecede pişirilip, 10 dakika kadar da 150 derecede pişirilmeli.
Teremyağlı Yelpaze Patates
Teremyağlı Yelpaze Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
patates
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet patates
2 yemek kaşığı teremyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kişi sayısına göre büyük boy patates alalım ve patateslerimizi güzelce yıkayalım ve patateslerimizin yarısına kadar kesikler atalım.
Dibine kadar kesikleri indirip patatesleri bölmemeye dikkat edelim.
Ardından bir kaba teremyağımızı, sıvı yağımızı ve tuzumuzu alıp karıştıralım.
Patateslerimizin kesiklerinden de içlerine fırça yardımı ile yağımızdan sürelim.
Bu işlemi yaparken de patateslerimize dikkat edelim bölünmesin diye.
Patatesleri fırın torbasına düzgün bir şekilde koyalım ve 250 derecede yaklaşık 50 dakika yani pişene kadar bekleyelim servise hazır.
Peynirli Gürcü Mantısı
35Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Peynirli Gürcü Mantısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Hamur İşi Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Peynirli Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Mantı Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg un
1.5 tatlı kaşığı tuz
Ilık su
500 g beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
100 g tereyağı
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
1. Hamuru i&ccedil;in un ve kabartma tozunu geniş bir yoğurma kabına alın.
2. Suyu azar azar ekleyerek sert kıvamlı bir hamur olacak şekilde yoğurun.
3. &Uuml;zerini nemli bir bezle &ouml;rt&uuml;p 40 dakika dinlendirin.
4. İ&ccedil; harcı i&ccedil;in rendelediğiniz beyaz peyniri ince kıydığınız maydanozla geniş bir kasede karıştırın.
5. Dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alarak 2 mm kalınlığında a&ccedil;ın.
6. Orta boy yuvarlak bir kalıpla par&ccedil;alar kesin.
7. Ortasına peynirli har&ccedil;tan yerleştirin.
8. Hamurların kenarlarını ortaya doğru b&uuml;zerek kapatın ve boh&ccedil;a şekli verin.
9. Mantıları tuzlu kaynar suda haşlayın.
10. Mantılar suyun &uuml;zerine &ccedil;ıkmaya başlayınca bir kevgir yardımıyla sudan &ccedil;ıkartın.
11. &Uuml;zeri i&ccedil;in tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
12. Kırımızı toz biberi ilave edip karıştırın.
13. Biberli yağı mantıların &uuml;zerine gezdirip sıcak servis yapın.
Sütlü Mini Bazlama
Sütlü Mini Bazlama? Binlerce kişinin defterindeki Sütlü Mini Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
şeker
su
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1/2 (yarım) yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4-4, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Süt, su, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz, üzerine 2/3 su bardağı un ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Tuzu ekliyoruz.
Geriye kalan unumuzu da yavaş yavaş ekleyip ele çok hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Üzeri streç film ile kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu küçük bezelere alıp, elimiz ile çay tabağı büyüklüğünde hafif bastırarak açıp, unlanmış biz bez üzerine yerleştirip, üzeri kapalı bir şekilde 10-15 dakika mayalandırıyoruz.
Lahmacun makinasında veya tavada arkalı önlü pişirip tereyağ ile yağlıyoruz.
Bisküvili Muhallebili Sarma
Bisküvili Muhallebili Sarma? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
çikolata
krema
margarin
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kakaolu biskuvi
1 litre süt
125 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta (olmasa da olur)
1 paket vanilya
100 gr krema
1 paket 80 grm lık çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle bisküvileri rondodan çekip büyük fırın tepsisinin her yerine eşit gelecek şekilde yayalım.
Bisküvileri elimizle de ufalayabiliriz.
Muhallebisi için tencereye yağı alıp eritelim içine unu koyup kokusu çıkana kadar kavuralım sütü azar azar ilave edip bir yandan da çırpıcıyla sürekli karıştıralım şekeri ve nişastayı ekleyip kıvam alana dek karıştırarak pişirelim.
En son vanilyayı ekleyip kapatalım mikserle 4. 5 dakika çırpalım çırpma işlemi çok önemli daha güzel sarılması için.
Muhallebiyi bisküvilerin üzerine dağıtmadan her yerine gezdirerek dökelim.
Üzerinin sosu için ısınmış kremaya çikolataları atıp karıştıralım ve muhallebinin üzerine yayalım.
Dolapta en az 4 saat hatta 1 gece buzdolabında dinlendirirsek daha iyi olur.
Sonra dilimlere kesip spatula yardımıyla rulo şeklinde saralım. Şimdiden deneyeceklere.
Kızartmadan Kadınbudu Köftem
Kızartmadan Kadınbudu Köftem? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kıyma
maydanoz
pirinç
soğan
tuz
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo kıyma
1 tane küçük soğan
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
1 yumurta
1 avuç ince kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber, göz kararı galeta unu
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinçleri haşlayıp süzüyoruz.
Ardından soğanı doğrayıp zeytinyağında biraz kavurduktan sonra kıymanın yarısını ekleyip soğanla pişiriyoruz.
Sonra bir kaba pişmiş kıymayı, kalan çiğ kıymayı, maydanozu, 1 yumurtayı tuz ve karabiber ilave edip ve cıvık kıvamı gitsin diye göz kararı galeta unu ilave edip yoğuralım.
Ardından elimize parçalar alıp yuvarlayalım köfte şekli verip yağlı fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirelim.
Pişmesi fırından fırına değişebilir kontrol edelim yarısı çiğden olduğu için kolay pişebilir.
Ev Yapımı Simit Tarifi (Mutlaka Deneyin)
Ev Yapımı Simit Tarifi (Mutlaka Deneyin) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
kavrulmuş susam
susam
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yas maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un(ben 3, 5-4 su bardağı kullandım)
3-4 yemek kaşığı pekmez
Yarım su bardağı su
Kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına şeker ve mayayı çatal ile veya parmak ucunuzla karıştırın, sizde fark edeceksiniz ki su gibi bir kıvam oluyor.
Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip ele yapışmayacak ama sert olmayacak şekilde hamuru hazırlayıp üzerini kapatıp dinlendirin.
Hamuru 45 dakika mayalandıktan sonra resimdeki gibi şekil verip önce pekmezli suya hemen sonra kavrulmuş susama bulayın.
Yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
200 derecelik fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.
Anne Köftesi
Anne Köftesi? Anne Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates salçası
salça
ekmek
galeta
karabiber
karbonat
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köfte baharatı
maydanoz
sarımsak
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı galeta (yada ekmek içi)
1 tatlı kaşığı domates salçası
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Tercihe göre 1 çay kaşığı köfte baharatı
Tuz

Hazırlanışı:
Bir kaba soğan rendelenir.
Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş sarımsak, baharatlar, tuz, karbonat galeta unu eklenir. Güzelce yoğurulur.
Köftemizi vakit varsa yarım saat, 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verip yapışmaz bir tavada kızartılır.:)
Elmalı Tart
Elmalı Tart? Elmalı Tart Tarifi'nin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
margarin
milföy hamuru
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yuvarlak milföy hamuru
4 orta boy elma
500 g süt
1 yumurta
3 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı margarin
Vanilya

Hazırlanışı:
Pudingin tüm malzemeler tencereye alıyoruz.
Margarin ve vanilya hariç ocakta koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
Soğumaya bırakıyoruz arada karıştırarak kabuklanmasın diye.
Elmaları soyup kesiyoruz.
Milföy hamurunu tepsiye açıyoruz.
İçine hazırladığımız puding üstüne de kestiğimiz elmaları diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırına 10-15 dakika 200 derce de kontrolü pişiriyoruz. ￼￼
Sodalı Börek
Sodalı Börek? Sodalı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
sıvı yağ
soda
süt
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 kase yoğurt
2 adet yumurta
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
1 şişe soda
5 tane yufka
1 kase peynir
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Yufka dışındaki malzemeler bir kapta karıştırılır.
Fırın tepsisi yağlanıp ilk yufka serilir.
Karışımdan dökülüp sürülür.
Bir yufka bir karışım sürerek 3 yufka konur.
3. yufkadan sonra peynir be maydanoz karışımı iç harcımızı serpiyoruz.
Yufka ve karışım sürerek bütün yufkaları bitiriyoruz.
Tepsiyi streç film ile kapatıp bir gece dolapta bekletiyoruz 200 derecede pişiriyoruz.
Kremalı Islak Kek
Kremalı Islak Kek? Kremalı Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3 buçuk su bardağı un
3 tatlı kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk olarak keki ıslatmak için ocağa bir tencere alıp ve içersine sütü ile şekeri koyalım kaynatıp soğumaya bırakalım.
Sonra kekimizi yapmaya başlayalım.
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpılır.
Sonra içersine süt, sıvı yağ eklenir tekrardan çırpılır ve un ile kabartma tozu, vanilya eklenir.
Keki yağlanmış fırın tepsisine dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 -200 derecede pişirelim.
Daha sonra kreması için bütün malzemeleri tencereye koyup kaynayana kadar karıştıralım.
Çıkardığımız kekin üzerini kürdan ile delikler açalım.
Soğumuş olan süt ve şekeri üzerine dökelim.
Hafif soğuduktan sonra kremasını dökelim.
Sonra güzelce yayalım istediğimiz kadar Hindistan cevizi serpebilirsiniz ve istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. şimdiden.
Acele Misafirlik Elmalı Fırınsız Pratik Pasta
Acele Misafirlik Elmalı Fırınsız Pratik Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
elma
hindistan cevizi
nişasta
petibör bisküvi
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet orta boy elma
1. 5 paket petibör bisküvi (Sade yada kakaolu sizlere kalmış)
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay kaşığı dolusu tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker
2, 5 su bardağı süt
Yarım su bardağı un
Yarım yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Hindistan cevizi
Dilerseniz ek malzeme

Hazırlanışı:
Rendelenmiş elma ve toz şekeri tencereye alıp, yaklaşık 5 dakika kadar, elmalar yumuşayana kadar kavurun. ( isteğe göre ben bir adette havuç ekledim )
Tarçını ve ceviz içini ekleyip bir kaç dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın.
Parçalara ayırdığınız bisküviyi ilave edip karıştırın.
Kare borcamın tabanına, (ben tart kalıbı kullandım) dilediğiniz kalıp olur. kaşıkla hafif bastırarak eşit şekilde yayın. Kalıp kullananlar için (Tabana streç film koyulursa ters çevrildiğinde daha kolay ve bozulmadan çıkıyor. )
Ardından muhallebiyi pişirin.
Bunun için tereyağı ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Kaynamaya başladıktan sonra birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
Tereyağını ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın ve elmalı pastanızın üzerine boşaltın.
Oda ısısına geldikten sonra, buzdolabına kaldırıp, yaklaşık 2-3 saat iyice soğutun.
Üzerine hindistan cevizi ve ceviz içi serpiştirip, dilimleyerek servis edin. dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz Deneyecek olanlara şimdiden:)
Teremyağlı Limonlu Sütlaç
Teremyağlı Limonlu Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon kabuğu
nişasta
pirinç
şeker
süt
teremyağ
margarin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1, 5 kg süt
1, 5 su bardağı şeker
1 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet limonun kabuğu rendesi
1 çay kaşığı teremyağı

Hazırlanışı:
Tencereye sütü alıp üzerine yıkanmış pirinçi koyup pirinç yumuşayana kadar kaynatalım.
Arada karıştıralım.
Pirinç yumuşayınca şekeri, rendelenmiş limon kabuğu ve suda açılan nişastayı ekleyip kıvam alana kadar kaynatalım.
Ocaktan alınca içine teremyağı ekleyip karıştırın.
Servis kaplarına paylaştıralım.
Ispanaklı Kaşarlı Tava Böreği
Ispanaklı Kaşarlı Tava Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
kaşar peyniri
peynir
pul biber
soda
süt
tereyağı
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo Ispanak
Yarım top kaşar peynir
1 su bardağı süt
4 yufka
Yarım şişe soda
Tereyağı
3 yumurta
Biraz tuz ve pul biber

Hazırlanışı:
Ispanakları ayıklayıp yıkayalım doğrayıp soteleyelim soğutalım
Derin bir kaba koyup üzerine kaşar peynirini rendeleyelim
Biraz tuz pul biber ilave edelim
Karıştırıp harmanlayalım başka bir derin kapta 3 yumurtayı sodayı ve sütü bi çimdikte tuzu çırpalım
Tavamızı tereyağ ile heryerini yağlayıp bütün bir yufkayı içine kenarları dışarıda kalıcak şekilde yayalım
İçine bir yufkayı parçalayıp arasına hazırladığımız sostan bolca dökelim
Her kata dökelim ki hem çıtır hem yumuş olsun iki yufka alta iki yufka üste gelecek şekilde olacak
İkinci yufkayı parçalayıp koyduktan sonra ıspanaklı içimizi tamamını dökelim iyice yayalım Biraz bastıralım
Üçüncü yufkayı da parçalara ayırıp iç malzememizin üzerini örtelim
Sostan koyalım iyice her yerine gelecek şekilde
İlk baştaki yufkamızın kenarda kalan kısımlarını üzerini kapatacak şekilde büzgülü bir şekilde kapatalım
Ocağımızın altını açalım orta hararette tavamızı ocağımızın üstüne alalım
Heryerini pişirecek şekilde çevire çevire eşit bir şekilde kızartalım
Böreğimizin üste kalan kısmını çevirmeden öncede küçük küçük tereyağı parçaları koyalım
Daha sonra dikkatli bir şekilde bir kapak yada tepsi yardımı ile ters çevirip kızartalım Pişen böreğimizi biraz ılıtıp yiyebiliriz (sıcak iyi olmaz) AFİYET OLSUUUN
Tavuk Nugget
Tavuk Nugget? Tavuk Nugget Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Tavuk Yemekleri
acı kırmızı toz biber
toz biber
doritos taco
doritos
karabiber
kekik
köri
sarımsak
süt
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
700 gram tavuk göğüsü
2 paket doritos taco
6 yemek kaşığı un
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı acı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş büyük sarımsak

Hazırlanışı:
Tavukları çok küçük olmamak şartıyla büyük kareler halinde doğruyoruz.
Sarımsakları çok ince olacak şekilde kıydıktan sonra süt ve yumurtayla beraber çırpıyoruz.
Baharatlarımızı un ile karıştırıyoruz.
Tavukları sırasıyla un ve yumurtaya iki kere buladıktan sonra toz haline getirdiğimiz cipslerle kaplıyoruz.
Tavuklar bitene kadar bu işlemleri tekrar ediyoruz.
Önceden alt-üst 180 derecede ısıttığımız fırınımızda 20-25 dakika arası pişiriyoruz.
Sevdiğimiz soslarla sıcak servis ediyoruz.
Bardak Mısır
Bardak Mısır? Bardak Mısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
ketçap
margarin
mayonez
mısır
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket hazır dondurulmuş mısır
1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağ
Tuz
Ketcap
Mayonez

Hazırlanışı:
Öncelikle hazır dondurulmuş mısırı çelik tencereye koyuyoruz ve yağı da koyup, ısınana kadar karıştırıyoruz.
Isındıktan sonra tuz koyup, karıştırıyoruz. Bardaklara koyup, üstüne ketçap, mayonez koyup, servis edebilirsiniz.