mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
2 Kişilik Fırında Sütlaç Tarifim Denemeye Değer Tadı Mükemmel
2 Kişilik Fırında Sütlaç Tarifim Denemeye Değer Tadı Mükemmel nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
pirinç
su
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1,5 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 tepeleme tatlı kaşığı buğday nişastası
Yarım yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle: bir buçuk yemek kaşığı pirincimizi ılık suda güzelce yıkayıp süzüyoruz ve küçük bir tencereye alıp 1 su bardağı su ile güzelce pirinçler diri kalacak ve suyunu biraz çekecek şekilde pişiriyoruz.
Suyunu biraz çekip üstünde biraz su kalmış olsun tabi ki de hepsini çekmesine izin vermeden karıştırarak 2 su bardağı sütümüzü ilave edip unumuzu nişastamızı ve vanilyamızı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Sonra yarım çay bardağı toz şekerimizi de ilave ettikten sonra hafif muhallebi kıvamına gelecek şekilde pişirip ocaktan alıyoruz.
Isıya dayanıklı orta boy çömleğe koyup fırın tepsisinin ortasına yerleştirip çömleğin yarısına gelecek kadar soğuk suyumuzu da fırın tepsimize döküp 200°de en üst kata fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
İnşallah tarifimi anlatabilmişimdir hanımlar şimdiden deneyecek olanlara
Brokoli Havuç Karnabahar Sote
Brokoli Havuç Karnabahar Sote? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Ocak
Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
brokoli
havuç
karnabahar
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
limon
şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo brokoli
yarım kilo karnabahar
2 tane havuç
Zeytinyağı
Tuz
Toz kırmızı biber
1 çay kaşığı şeker
2 diş sarımsaklı
Kekik
Yarım limon

Hazırlanışı:
Sebzelerimizin hepsini büyük bir kapta haşlıyoruz.
Pişme sırasına göre kaynamış sudan bir kaba çıkarıyoruz.
Önce brokoli pişiyor sonra karnabahar en son da havuçları alıyoruz ocaktan(bu arada haşlama yaptığınız suyu plastik bir kaba koyup derin dondurucu da saklayabilirsiniz özellikle bu sebze suları şehriye çorbasında çok lezzetli oluyor).
Büyük bir tavada zeytinyağı şekeri tuzu kekiği koyuyoruz ve yağı yakmadan sebzelerinde koyup limon sıkıp yağı çekene kadar soteliyoruz. Et yemeklerinin yanına çok yakışıyor.
Sevimli Kurabiyem
Sevimli Kurabiyem? Sevimli Kurabiyem Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr tereyağ(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ (1 parmak 3 eksik)
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (3-3. 5 su 6. bardağı civarı)
3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Önce bütün sıvı malzemeler yoğurma kabında güzelce krema haline gelinceye kadar karıştırılır.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilya eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur.
2 buçuk bardak undan sonrasını kontrollü bir şekilde ekleyin yalnız.
Dilerseniz tamamını sade yapabilirsiniz.
Ben yarısını kakaolu yaptım. Kakaolu yapmak istiyorsanız hamur çok hafif ele yapışıyorken hamuru iki parçaya bölüyoruz.
Birine kakao, diğerine de un ekleyip kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Hamur 15-20 dk vaktiniz varsa buzdolabında dinlendirilir.
Dinlenen kurabiye hamuruna kurabiye aparatıyla şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 175°fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
Soğuyunca servis tabağına alınır. Kıyır kıyır nefis tırtıl kurabiyemiz hazır.
Mantarlı Tagliatelle (İtalyan Makarnası)
Mantarlı Tagliatelle (İtalyan Makarnası)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
kaşar peyniri
peynir
parmesan
soğan
tagliatelle
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket tagliatelle
10 tane minik domates
Yarım soğan
Zeytinyağı
Parmesan
Kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Büyük bir tencereye su ve tuzu koyup, kaynatıyoruz.
Diğer taraftan da bir tavaya soğanları uzunlamasına doğrayıp, hafif zeytinyağında soteliyoruz.
Dilimlenmiş mantarları ekliyoruz, tuzu da ekliyoruz.
En son domatesleri ikiye kesip, ekliyoruz ve biraz sotelendikten sonra istediğiniz baharatı ekleyip, kapatıyoruz. Hafif sulu kalması, daha güzel oluyor.
Makarnayı süzüp, hafif tereyağında çeviriyoruz.
Üzerine sosu ve peyniri döküp, servis yapıyoruz.
Airfryer'da Mini Donut
Donat yapmanın en pratik ve göz kamaştırıcı hali ile sizlerleyiz. Bir kez tadına bakınca daha önce yapmadığınıza üzüleceksiniz.
Kategori: Airfryer
Etiketler: airfryer'da
mini
donut
Porsiyon: 16

Malzemeler:
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı toz tarçın
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Hamur için un, pudra şekeri, kabartma tozunu karıştırın ve yoğurdu azar azar ekleyip yoğurun.
Avcunuzu erimiş tereyağı ile yağlayın ve hamurdan ufak parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız parçaları kurumaması için erimiş tereyağında bekletin.
Hava fritözünü 180 derecede ısıtın, ısınan hazneye aralarında boşluk kalacak şekilde hamurları yerleştirin.
Hamurları üstleri ve altları kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Geniş bir kasede toz şeker ve tarçını karıştırın, pişen donatları sıcakken bu karışıma bulayın.
Servis etmeden önce dilerseniz donatlarınızın üzerine erimiş çikolata gezdirebilirsiniz.!

Besin değerleri: calories: 400 kalori
Roka Salatası
Roka Salatası? Roka Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
domates
nar
nar ekşisi
roka
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım demet roka
1 adet soğan
1 adet domates
Zeytin yağı
Nar ekşisi
Çeğrek nar
Ceviz

Hazırlanışı:
Rokayı sirkeli suda bekletelim güzelce yıkadıktan sonra bütün malzemeleri istediğimiz şekilde doğrayalım.
Nar ekşisi ve yağını ayarladıktan sonra üzerini nar ve cevizle süsleyelim. M€®v€
Pazı Sarmasını Birde Böyle Deneyin
Pazı Sarmasını Birde Böyle Deneyin? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates
et bulyon
bulyon
karabiber
kuru nane
kuru soğan
soğan
maydanoz
pazı
pilavlık pirinç
pirinç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 demet pazı
4 adet orta boy kuru soğan
3-4 diş sarımsak
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı pilavlık pirinç
Pulbiber
Karabiber
Kuru nane
1 tablet et bulyon
Bir miktar ince kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı domates yada biber salçası
İstenilen miktarda tuz

Hazırlanışı:
Kuru soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Yarım su bardağı sıvı yağda soğanlar sönene dek kavrulur.
Pirinç ve diğer malzemelerde eklenip bir kaç dk kavrulur.
İstenilen miktarda tuz eklenip, soğumaya bırakılır.
Tencereye kaynar su alınır.
Yaprakların sapları kopartılıp, sıcak suda 2-3 dk haşlanır.
Tencerenin dibine yapraklardan serpiştirilir ve sarma işleminin sonunda 2-3 su bardağı suyla kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonrada kısık ateşe alarak sarmalar yumuşayana kadar pişirilir.
Patatesli Havuçlu Çorba Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Patatesli Havuçlu Çorba Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy havu&ccedil
1 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
5 su bardağı sıcak su veya sebze suyu
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
Yarım &ccedil;ay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
Daha kremsi bir kıvam i&ccedil;in pişirme sonrası &ccedil;orbaya s&uuml;t veya krema ekleyebilirsiniz.
Un kullanmak istemeyenler i&ccedil;in unu &ccedil;ıkarıp &ccedil;orbayı sadece sebzelerin nişastasıyla koyulaştırabilirsiniz.
Soğan yerine pırasa veya sarımsak kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
&Ccedil;orbaya kabak, kereviz veya balkabağı ekleyerek sebze &ccedil;eşitliliğini artırabilirsiniz.
Baharat olarak muskat yerine kimyon, zerde&ccedil;al veya zencefil tercih edebilirsiniz.
Daha hafif bir versiyon i&ccedil;in tereyağı yerine yalnızca zeytinyağı kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Patateslerin ve havu&ccedil;ların kabuklarını soyun, k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğrayın.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alın, soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Unu ilave edin, kokusu &ccedil;ıkana kadar kısaca kavurun.
5. Doğranmış patates ve havu&ccedil;ları tencereye ekleyin, birka&ccedil; dakika birlikte kavurun.
6. Sıcak suyu ilave edin ve sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
7. Pişen &ccedil;orbayı blenderdan ge&ccedil;irin.
8. Tuz ve karabiberi ekleyin, kıvamını ayarlamak i&ccedil;in gerekirse biraz daha sıcak su ilave edin.
9. &Ccedil;orbayı 2&ndash;3 dakika daha kaynatın ve servis edin.
10.
Tahinli Rulo(Çıtır Çıtır)
Tahinli Rulo(Çıtır Çıtır)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Fırın
Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz kırığı
ceviz
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tahin
Porsiyon: 13

Malzemeler:
12 adet baklavalık yufka
6 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı tahin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kırılmış ceviz
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle baklavalık yufkalar çok çabuk kuruduğu için 3 er yufka çıkararak yapalım.
Kalan yufkayı mutlaka tekrar saralım.
Tahin ve sıvı yağı karıştıralım.
Yufkamızı tezgaha yayıp üzerine fırça yardımıyla tahinli sıvı yağı sürelim.
2. Katı üzerine kapatıp tekrar tahinli sosu sürelim.
Son katı üzerine kapatıp tekrar tahinli sostan sürüyoruz.
1, 5 yemek kaşığı şekeri her tarafına gelecek şekilde serpelim.
Kırılmış cevizi her tarafına yayıp yufkamızı rulo şeklinde saralım.
Kare kare keserek yağlı kağıt denediğimiz tepsiye dizelim.
Bütün yufkamızı bu şekilde yapıp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Ilıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Patates Mezesi
Patates Mezesi? Patates Mezesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
maydanoz
patates
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 adet patates
1 soğan
1 dış sarımsak
1 yemek kaşığı tepeleme salça
Yarım demet maydanoz
Tuz, pulbiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri küp doğrayın.
Üzerine su ilave edip haşlayın.
Soğanı tencerede kavurun salçayı da ilave edin.
Haşlanmış patates ekleyin, sarımsak rendeleyin.
Tuz,karabiber ilave edin ocağı kapatın.
Maydanozları kıyıp tencereye ilave edip karıştırın. Afiyetle.
Fısır Fısır Yumuşacık Kete
Fısır Fısır Yumuşacık Kete? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
pekmez
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 litre süt
2 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 adet yaş maya
4 yemek kaşığı şeker
4 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı pekmez
Susam veya çörek otu

Hazırlanışı:
Ocakta ısıttığımız sütümüzü karıştırma kabına alıyoruz yağı yumurtanın akını şekeri mayayı karıştırıyoruz.
Karıştığından emin olunca unu dikkatli bir şekilde tuzla birlikte eleyerek karışımı yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz ( ne kadar cıvık o kadar güzel oluyor ketemiz )
10 dakika kadar dinlendiriyoruz sonra bezeleyip tepside mayalıyoruz.
Yumurtalı harcı yüzüne sürüp susamı serpip 180 derecelik önceden ısıtılan fırında pişiriyoruz Ramazan için buzluk ketesi
Balzamik Sirkeli Köz Patlıcan Salatası
Balzamik Sirkeli Köz Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
balzamik sirke
sirke
patlıcan
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet iri patlıcan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı balzamik sirke
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanlarımızı yıkayalım ve üzerinde bir kaç delik açıp közleyelim.
Közlenen patlıcanlarımızı soğumaya bırakalım
Soğuduktan sonra soyalım ve küçük olacak şekilde doğrayıp başka bir kaba alalım
Bir kasenin içine sarımsaklarımızı ezip zeytin yağı ve sirkemizi ilave edip karıştırıyoruz
Bu sosu patlıcanlarımızla harmanlayıp servis tabağına alabilirsiniz
Üzerini maydanoz ya da isteğiniz herhangi birşeyle süsleyebilirdiniz
Sağlıklı Sufle
Lezzetinden ödün vermeden hem sağlıklı hem de pratik bir sufle hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı sufle tarifi için mutfağa buyurun.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: sağlıklı
sufle
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet muz
3,5 yemek kaşığı kakao
3 adet yumurta akı
4 yemek kaşığı harnup pekmezi
1 paket vanilya
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:
3 muzu blenderda püre haline getiriyoruz.
Yumurta hariç tüm malzemeleri muz püresi ile karıştırıyoruz.
Yumurta aklarını ayrı bir kapta mikser yardımı ile köpürtüyoruz.
Kar beyaz haline gelen yumurta ile püre olan karışımı spatula yardımı ile karıştırıp homojen bir hale getiriyoruz.
Karışımı sufle kaplarına boşaltıyoruz. Fırında 10 dakika pişiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 79 kalori
Teremyağlı Yoğurtlu Patates Salatası
Teremyağlı Yoğurtlu Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
havuç
kekik
kornişon turşusu
turşu
maydanoz
mayonez
mısır konservesi
nane
patates
pul biber
sarımsak
teremyağ
margarin
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
9-10 adet patates (kişi sayısına göre azaltıp artırılabilir)
2 su bardağı süzme veya katı yoğurt
Konserve mısır
Maydanoz
Kornişon turşu
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı teremyağ
1 diş sarımsak
Mayonez
Tuz
Kekik
Pul biber
Nane

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizin kabuklarını soyup haşlıyoruz.
Haşlanan patatesin içine 1 tatlı kaşığı teremyağımızı ekleyip eziyoruz.
Bir taraftan da havucu rendeleyip az bir yağda azıcık su ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Haşlayıp ezdiğimiz patateslerin içine kıyılmış maydanoz, küçük küçük doğranmış kornişon turşu, pişip yumuşayan havuç, konserve mısır, tuz, kekik, pulbiber ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra dikdörtgen borcama koyup bastırarak üstünü düzeltiyoruz.
Bir kase içinde yoğurt, sarımsak, tuz ve mayonezi karıştırıyoruz.
Borcama koyduğumuz patatesin üzerine yoğurdu ekliyoruz.
Üstünü arzuya göre nane ve pul biberle süsleyip dolapta yarım saat dinlendiriyoruz.
Nefis Sebzeli Krep
Nefis Sebzeli Krep? Nefis Sebzeli Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
havuç
maydanoz
pul biber
süt
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 yumurta
Bir avuç maydanoz
4-5 dal yeşil soğan
Rendelenmiş yarım havuç
Miktarı isteğe bağlı beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Yumurta,tuz ve pul biberi geniş bir kaba alıp çırpıyoruz.
Daha sonra sütümüzü de döküp çırpmaya devam ediyoruz.
Üzerine hazırladığımız ince ince doğranan maydanoz, yeşil soğan ve rendelenmiş havucumuzu da ekleyip karıştırıyoruz.
Peyniri(çökelek de kullanılabilir) iyice ezip içine atıp çırpıyoruz.
Son olarak unumuzu da ekleyip iyice çırpıyoruz.
Krep tavası olması isinizi kolaylaştırır.
Yoksa başka teflon bir tavada işinizi görür:)
Tavamızı ocağa alıp sıvı yağ ile yağlyoruz ve krebimizi ince bir şekilde bir kepçe yardımı ile döküyoruz.
Börek gibi piştikçe arkasını çevirip önünü pişiriyoruz.
Her bir hamur için tavayı yağlamayı unutmayalım.
Pirpirim Salatası
Pirpirim yani diğer adıyla semizotu salatası. Semizotlarının zamanı geldiyse bu taze salatayı bol bol tüketme vakti. 5 dakikada hazır.
Kategori: Salata
Etiketler: pirpirim
salatası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 bağ pirpirim
1 adet domates
1 adet biber
1 adet salatalık
1 adet kırmızı soğan
1/2 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pirpirim otunu yıkayıp, ayıklayıp kuruması için süzgeçte bekletiyoruz.
Domatesi, salatalığı, biberi ve soğanı doğruyoruz.
Tüm malzemeleri kaseye ekliyoruz. Tuzunu,l imon suyunu, nar ekşisini ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz.

Besin değerleri: calories: 185 kalori
Şekersiz Fıstık Ezmesi
Şekersiz Fıstık Ezmesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Ocak
Diyet Yemekleri
bal
keçiboynuzu özü
yer fıstığı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
200 gr yer fıstığı
Dilerseniz tatlandırmak için bal keçiboynuzu özü

Hazırlanışı:
Fıstık ezmesini kabuklarından ayırmak için bir tavada 4-5 dakika kavuruyoruz.
Daha sonra kabuklarından ayırıp, blendera koyup, çalıştırıyoruz.
2-3 dakika çalıştırdıktan sonra açıp karıştırıp tekrar çalıştırıyoruz.
İçine kıvamlı olması için herhangi bir yağ yada süt eklemeye asla gerek yok, çünkü kendi yağı sonradan çıkıyor.
Biraz sabırla 5-6 dk içerisinde müthiş kıvamlı bir fıstık ezmesi elde ediyoruz. Eğer tatlı bir fıstık ezmesi isterseniz, içerisine 1-2 yemek kaşığı bal yada keçiboynuzu özü ilave edebilirsiniz.
Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Kremalı Tavuklu Makarna Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ana Yemek Tarifleri
Makarna Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Pilav ve Makarna Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
300&ndash;350 g makarna (penne, fettuccine veya istediğiniz t&uuml;r)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet tavuk g&ouml;ğs&uuml; (kuşbaşı doğranmış)
1 adet soğan (ince doğranmış)
2&ndash;3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 su bardağı krema
&frac12; su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
&frac12; &ccedil;ay bardağı tavuk suyu veya sıcak su
1&ndash;2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz (servis i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Makarnayı paketin &uuml;zerindeki talimata g&ouml;re tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın, s&uuml;z&uuml;n ve kenara alın.
2. Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
3. Tavuk par&ccedil;alarını tuz ve karabiberle tatlandırıp orta ateşte altın rengi olana kadar soteleyin.
4. Tavuklar piştikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin, yumuşayana kadar kavurun.
5. Kremayı ve tavuk suyunu tavaya ekleyin, 2&ndash;3 dakika hafif&ccedil;e kaynatın.
6. İsteğe bağlı olarak parmesan peynirini ekleyip karıştırın.
7. Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve sosla iyice karıştırın.
8. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberle tatlandırın.
9. Sıcak servis edin, &uuml;zerine taze maydanoz serpiştirerek sunum yapın.
10.
Pratik Boşnak Mantısı
Pratik Boşnak Mantısı? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Fırın
Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
milföy hamuru
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet milföy hamuru
100 gram kıyma
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz (silme olacak fazla kaçırmayın)
Sarımsaklı yoğurt ve pul biberli sos

Hazırlanışı:
İç harcı için gerekli olan malzemeleri karıştıralım.
Dikdörtgen milföyü 8 eşit parçaya bölelim. Toplamda 48 minik kare elde ediyoruz.
Her minik parçaya, çay kaşığı ile kıymayı dağıtalım.
Hamurları yuvarlayıp en küçük boy borcama fazla boşluk bırakmadan dizelim.
170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
İlk sıcağı çıkınca, üzerine sarımsaklı yoğurt ve biber sosu ekleyip servis edelim.
Elmalı Muhallebi
Hafif ve lezzet dolu bir tatlı arıyorsanız, elmalı muhallebimiz tam size göre!
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 kg elma
5 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Bir buçuk su bardağı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Bir su bardağı süt ile krem şantiyi çırparak kenara alın. Kalan sütü tencereye alıp, un, nişasta, vanilya ve 1 su bardağı toz şeker ilave edin. Kaynayıp, kıvam alana dek sürekli karıştırın. Ocaktan alıp, krem şantiyi ilave edin.
Mikser yardımıyla çırpıp kenara alın. Ayrı bir yerde elmaların kabuklarını temizleyip, dilimleyin. Yarım su bardağı toz şeker ve tarçın ilave edip pişirin. Elmalı karışımın bir kısmını servis kaselerine pay edin. Üzerlerine muhallebiyi yayın. Kalan elmalı karışımla üzerlerini süsleyip, soğuk olarak servis yapın.
Fırında Yumurtalı Kaşarlı Pastırma
Fırında Yumurtalı Kaşarlı Pastırma? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
acı sivri biber
biber
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
pastırma
pul biber
tuz
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8-9 dilim pastırma
1 adet kırmızı biber
1 yeşil biber (acı sevenler acı sivri biber kullanabilir.)
1 adet domates
Tuz, karabiber, pul biber
1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet yumurta

Hazırlanışı:
Fırın 180 dereceye ayarlanır.
Fırın kaplarının içine fırın kağıdı yerleştirilir.
Kesilen pastırmalar tabana pay edilir.
Üzerine kabuğunu soyup doğradığımız domates, doğranan kırmızı ve yeşil biber eklenir; tuz ve karabiber serpilir, malzemenin üzerine yanlardan sarkan kağıt kapatılır, fırına verilir. Yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
Fırından alınan kahvaltılıklarımızın üzerine her bir fırın kabı için 1 yumurta çırpılır ve üzerine gezdirilir, rendelenen kaşar peynirini de serptikten sonra tekrar fırına verilir.
Üzeri kızarana kadar pişirilir ve servis edilir. Afı̇yet olsun:).
Teremyağlı Tencerede Tadına Doyulmaz Kek
Teremyağlı Tencerede Tadına Doyulmaz Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
100 gr eritilmiş teremyağ
2 yemek kaşığı kakao
Kabartma tozu
Vanilya
4 yemek kaşığı tepeleme un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle çırpalım teremyağımızı eritelim (soğuk olacak)
Süt,yağı,kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu unu koyup karıştıralım. Fincanları yağlayalım veya kek kapsüllerinden koyalım yarıya kadar hamuru koyalım.
Fincanları tencereye koyalım tencereyi yarı kadar soğuk suyla dolduralım ağzına bir bez serip kapağını kapatalım.
Önce yüksek ateşte kaynamaya başlayınca altını kısalım 25dk pişireyim. Bu sırada ağzını hiç açmayın altını kapatıp ağzını açalım yumuşacık çok güzel oluyorlar isteğe göre üzerine meyveli veya çikolatalı sosta yapabilirsiniz öylede çok güzel oluyorlar.
Puf Puf Kabaran Poğaça
Puf Puf Kabaran Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
instant maya
kabartma tozu
şeker
su
süt
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
2 yumurta (sarısı üzeri için)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un ( ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar )

Hazırlanışı:
Süt, su, maya ve şeker maya eriyene kadar karıştırılır 5 dk ağzı kapalı bir şekilde bekletilir.
Daha sonra un, tuz, yağ ile birlikte bütün malzemeler karıştırılır ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğrulur ve ağzı kapatılıp 1 saat mayalanması için bekletilir.
Hamur mayalanınca hamurdan çok büyük olmayacak bezeler alarak şekil verebilirsiniz. dilerseniz içine peynirde koyabilirsiniz.
180°fırında pişiriniz
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
mavi haşhaş
haşhaş
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı mavi haşhaş
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı su
3. 5 su bardağı şeker
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti yapıyoruz. Şekeri ve suyu ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayan şerbet iki üç damla limon sıkıyoruz 5 dk daha kaynatıp ocaktan alıp soğutuyoruz. Daha sonra keki için yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın.
Sonra bütün malzemeleri katın ve büyük boy borcama dökün.
Önceden ısıttığımız fırına 180 derecede pişirelim.
Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak şerbeti çeken tatlıya krem şanti hazırlayıp yarım saat buzdolabında bekletip sonra üzerine dökelim isteğe göre süsleyebilirsiniz.