mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sebzeli Milföy Börek
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sebzeli Milföy Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Milföylü Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Börek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
12 milföy hamuru
Yarım kg pırasa
2 havuç
2 kabak
3 orta boy patates
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Tuz
Karabiber
1 yumurta sarısı
Haşhaş tohumu

Hazırlanışı:
1. Kabak, havuç ve patatesleri rendeleyin.
2. Pırasaları ince doğrayın.
3. Ayçiçeği yağını tavaya alın.
4. Yağ ısındıktan sonra önce havucu 2 dakika soteleyin.
5. Ardından patatesi ekleyip sotelemeye devam edin.
6. 2-3 dakika sonra pırasayı da ekleyip pişirin.
7. Sebzelerin pişmesine az bir süre kala kabakları ekleyin.
8. Tüm malzemeler piştikten sonra tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.
9. Soğumaya bırakın.
10. Hafifçe yumuşatılmış milföy hamurlarını tezgaha alın.
11. Her hamurun üzerine biraz un serpip merdaneyle hafif inceltin.
12. Hamurun kenarına iç harçtan paylaştırıp rulo şeklinde sarın.
13. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
14. Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu serpin.
15. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
16. Sıcak servis edin.
17. Alternatif olarak tavuk etli milföy börek tarifini de deneyebilirsiniz.
Kolay Açma
Yemelere doyamayacağınız, enfes kıvamıyla sizi çok mutlu edecek çay saatine pofuduk kolay açma tarifimizle karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Poğaça
Etiketler: kolay
açma
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Kolay açma tarifi için bir kabın içerisine ılık su, ılık süt, kuru maya, toz şekeri karıştırın.
Ardından tuzu ve azar azar un ilave edin.
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 30 dakika mayalandırın.
Dinlenen hamuru 6 eş parçaya bölün.
<div dir="ltr"> <div class="gmail_quote"> <div class="gmail_quote"> <div class="gmail_quote"> <div class="gmail_quote">Her birinin üstüne bir tatlı kaşığı tereyağı sürün.</div> </div> </div> </div> </div> &nbsp
Elinizle servis tabağı büyüklüğünde açın.
Açtığınız hamuru rulo yapın.
Ardından ruloyu birleştirin, açma formunu verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.!

Besin değerleri: calories: 179 kalori
Tavuklu Mantar Dolması
Kategori: Mantar Yemekleri
Etiketler: Fırında Soslu Tavuk Tarifleri ve Garnitürleri
Mantarlı Ana Yemek Tarifleri
Doyurucu Dolma Çeşitleri
Özel Davet Yemekleri
Üzeri Peynirli Tavuk Lezzetleri
Tavuklu Mantarlı Yemekler
Muffin Kalıbında Tarifler

Malzemeler:
9 adet büyük boy mantar
200 gr tavuk göğsü eti
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
1 adet domates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
200 gr tavuk göğsünü minik küpler halinde doğrayın. Mantarların saplarını çıkartıp, temizleyin. İsteğe göre kabuklarını soyabilirsiniz.
Daha sonra orta boy bir tava içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğanı ve 3 diş sarımsağı ekleyip, kavurun. Ardından ufak ufak doğranmış biberi ve tavuk etlerini koyun. Son olarak 1 adet küpler halinde doğranmış domatesi, tuz, karabiber ve kekik ekleyip, karıştırın. Orta ateş üzerinde 15-20 dakika kadar pişirin.
Diğer taraftan herhangi bir fırın kabı içine mantarları yerleştirin. Üzerlerine biraz tuz serpiştirin. Ardından hazırladığınız tavuklu harcı içlerine doldurun. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.
Mantar dolması piştikten sonra fırından çıkartın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirip, tekrar fırına verin. Peynirler eriyene kadar pişirin.
Tavuklu mantar dolması piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Cevizli Yeşil Elmalı Makarna Salatası
Cevizli Yeşil Elmalı Makarna Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
kereviz
kereviz sapı
turp
tuz
yeşil elma
elma
yoğurt
yüksük makarna
makarna
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket Filiz yüksük makarna
2 adet kereviz (rendelenmiş)
4 adet turp ( ince ince kıyılmış)
1 adet yeşil elma (ince küp küp doğranmış)
3 tane kereviz sapı (kıyılmış)
2 bardak sarımsaklı mayonezli yoğurt
Yarım bardak ceviz içi
1 tatlı kaşığı tuz
Dereotu

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlıyoruz ve süzüyoruz, diğer bütün malzemeleri söylediğim şekillerde hazırlıyoruz.
Daha sonra sarımsaklı mayonezli yoğurdu hazırlıyoruz.
Bütün hepsini derin bir kabın içinde karıştırıyoruz.
Kaşarlı Simit Poğaça
Çayın ve kahvenin yanına çok yakışacak, lezzetiyle büyüleyecek kaşarlı simit poğaça tarifi için hazırsanız, sizi mutfağa alalım!
Kategori: Poğaça
Etiketler: kaşarlı
simit
poğaça
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1,5 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1 paket kuru maya
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
4 su bardağı un
1 kase kaşar peyniri
2 yemek kaşığı pekmez
1/2 çay bardağı su
1 kase kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
İlk olarak derin bir kaseye mayayı, toz şekeri ve ılık sütü ilave ederek çırpıyoruz.
Üzerine eritilmiş tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur olmalı. Hamurun üzerine streç film örtüp, 45 dakika sıcak bir yerde mayalanması için bekletiyoruz.
Mayalanan hamurun havasını çıkartıyoruz. Hamurdan 13-14 parça ayırıp, bezeler yapıyoruz. Her bir bezeyi parmak uçlarımız ile bastırarak açıyoruz. İçine dilimlenmiş kaşar peynirinden koyup kapatıyoruz.
Ayrı bir yere suyu ve pekmezi alarak karıştırıyoruz. Hamuru ilk olarak pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama buluyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. Üzerlerine bıçak ile çizik atıyoruz.
Hamurları 15 dakika tepsi mayası gelmesi için bekletiyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
elma
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
6 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı şeker
Ceviz

Hazırlanışı:
Oda ısısındaki tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ile bütün malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
Orta ateşte suyunu çekene kadar şekerle birlikte pişirelim.
Piştikten sonra 1 tatlı kaşığı tarçın ve ve dövülmüş cevizi ekleyelim.
Soğumasını bekleyelim.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlak şekilde açalım ve 8e bölüp harçtan koyup rulo şekli verelim.
170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Mayonezli Havuç Salatası
Mayonezli havuç salatası, lezzetli ve renkli sunumuyla sofralarınızda yerini alması gereken salatalardan.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
Yarım kg havuç
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Havuçları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Bir tencereye alın. Üzerine ayçiçek yağı, su ve tuzu ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar karıştırarak kavurun.
Yumuşayan havucu soğuması için bir kenara alın. Diğer tarafta yoğurt ve mayonezi aynı kasede çatalla çırpın. Ezilmiş sarımsağı ekleyip tekrar karıştırın. Bu karışımı havuca ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Maydanoz ve zeytinle süsleyip servis yapın.
Muhteşem Sütlü Biber (Hafta Sonu Kahvaltıya)
Muhteşem Sütlü Biber (Hafta Sonu Kahvaltıya)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
sıvı yağ
süt
toz biber
tuz
un
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
8-10 adet taze yeşil biber
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 yemek kaşığı silme un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı toz biber
Tuz

Hazırlanışı:
Yeşil biberleri istediğiniz boyda doğrayın ve tavaya alın.
Bir fincan sıvı yağdan bir yemek kaşığı kadar ayırın kalanını biberlerin üzerine dökün.
Biberleri hafifçe kızartın, üzerine damak tadınıza göre tuzunu atıp, bir silme yemek kaşığı unu ekleyerek un kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
Daha sonra bir bardak sütü ilave edin ve karıştırın, un sütü tamamen çekinceye kadar pişirin.
Küçük bir tavada fincandaki kalan sıvı yağı ısıtın, toz biberi ekleyerek karıştırın. Ocaktan alın.
Biberleri servis tabağına alın üzerine toz biberli yağını dökün, afiyetler olsun.
Hazır Yufka İle Nişastalı Çıtır Börek
Hazır Yufka İle Nişastalı Çıtır Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
nişasta
pul biber
sirke
sıvı yağ
soğan
tereyağı
tuz
yufka
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr eritilmiş tereyağı
5 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
Yufkaların üzerine serpmek için nişasta
6 yufka
5-6 adet orta boy haşlanmış patates
1 orta boy soğan ince doğranmış
Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi haşlayıp iç harcını hazırlayalım.
Soğanı ince ince doğruyoruz kavuralım haşlanmış patatesleri ezelim içine isteye göre baharatları veya maydanoz da koyabilirsiniz.
Tereyağında eritelim sıvı yağ sirkeyi koyup karıştıralım.
Birinci yufkayı serelim üzerine bu harçtan fırçayla sürelim bir tatlı kaşığı nişastayı eleyerek heryerini çok fazla olmayacak şekilde eleyelim.
İkinci yufkayı da üzerine serelim aynı şekilde yapalım.
Üçüncü yufkayı da daha sonra ortadan ikiye bölelim uç kısımlarına patatesli harçtan koyup rulo şeklinde saralım.
İç raftan dışa doğru sardığımız ruluyu üçgen şeklinde kesip tepsiye dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karıştırıp sürelim.
180°’de 15 -20 dakika pişirelim tabi bu fırının ayarına göre değişebiliyor.
Kalan öteki 3 yufkayıda aynı şekilde yapalım.
Tabi isteye bağlı isterseniz sadece üç yufkadan bir tepsi çıkıyor zaten şimdiden taze tüketilmesi tavsiye ederim çıtırlığı kaybediyor sonra
Kabızlık İçin Kesin Müthiş Çözüm
Kabızlık İçin Kesin Müthiş Çözüm? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
çay
kuru erik
erik
kuru kayısı
kayısı
limon
limonlu su
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 tane kuru kayısı
3 tane kuru erik
1 su bardağı su
1 su bardağı limonlu su
1 dilim limon
1 fincan sallama kayısılı çay

Hazırlanışı:
Tarifimizin kullanım şekli;sabah en geç saat 9’ a kadar kuru kayısı ile kuru eriği 1 bardak su ile birlikte yavaş yavaş çiğneyerek yiyelim.
Üstüne bir bardak limonlu su içelim 20 dakika sonra kahvaltımızı yapalım.
Çay yerine kahvaltına 1 kupa kayısılı sallama çayımızı içelim.
Faydasına en geç yarım saat içerisinde fark edeceksiniz.
Markalar önemli olabilir belki onları da yazmak istedim. (çerezya kuru erik çerezya kuru kayısı lipton kuru kayısı)
Trakya Kapama
Davet sofralarına yakışacak, oldukça basit, bir o kadar lezzetli, aynı zamanda oldukça bereketli ve doyurucu bir yöresel yemek tarifi.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırında Tavuklu Pilavlar
Yöresel Türk Mutfağı Yemekleri
Davet Sofrası Menüleri
Tavuk Bagetli Tarifler
Tencerede Başlayıp Fırında Biten Yemekler
Porsiyon: 5 Kişilik

Malzemeler:
3 su bardağı pilavlık pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
4,5 su bardağı tavuk suyu
Tuz
10 adet tavuk baget
1 adet orta boy havuç
2 adet defne yaprağı
10 adet tane karabiber
2 litre su
1 çay kaşığı domates salçası

Hazırlanışı:
Trakya kapama için; öncelikle 10 adet tavuk bageti derin bir tencere içine koyun.
Üzerlerine 1 adet orta boy havuç ve 1 adet orta boy soğanı iri iri doğrayıp, ekleyin. Ardından 2 adet defne yaprağı, 10 adet tane karabiber ve biraz tuz koyun.
Daha sonra tavukların üzerine 2 litre su dökün. Tencereyi ocak üzerine alın ve kapağını kapatın. Yüksek ateş üzerinde kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta 3 su bardağı pilavlık pirinci ılık su içinde 15-20 dakika kadar bekletip, suyunu süzün. Daha sonra geniş bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, hafifçe yumuşayana kadar kavurun.
Kavrulan soğanların üzerine ılık su içinde bekletip, suyunu süzdüğünüz pirinci koyun.
Pirinci soğanlar ile birlikte tane tane olana kadar kavurun.
Ardından kavrulan pirincin üzerine damak tadınıza göre tuz, 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane, 1 çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı kimyon koyun.
Pirinci baharatları ile birlikte 3-4 kere karıştırın.
Daha sonra kavurduğunuz pirinci ocaktan alın.
28-30 cm lik bir fırın kabının tabanına eşit bir şekilde yayın.
Pirincin üzerine pişen tavuk bagetleri güzelce sıralayın. İsteğe göre tavuk bagetlerin deri kısımlarını çıkartabilirsiniz.
Ardından pirincin üzerini geçecek kadar yaklaşık 4 buçuk - 5 su bardağı tavuk suyundan dökün.
Son olarak küçük bir kase içine 1 çay kaşığı domates salçası koyun. Salçanın üzerine az miktar tavuğun suyundan döküp, açılmasını sağlayın. Salçalı sosu fırça yardımı ile tavuk bagetlerin üzerine hafifçe sürün.
Hazırladığınız Trakya kapamayı önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Pirinçler tamamen suyunu çekip, tavukların üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Trakya usulü tavuk but kapama piştikten sonra fırından çıkartın. Üzerini büyük bir tepsiyle kapatıp, 20 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Şekerparem
Şekerparem? Onlarca kişinin defterindeki Şekerparem Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket irmik
2 yumurta(birinin sarısı üstüne sürülecek
Yarım paket kabartma tozu
1 vanilya
Göz kararı un
5 su bardağı toz şeker
7 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz ki soğusun.
Toz şeker ve suyu derin bir tencereye alıyoruz, harlı ateşte kaynamaya başlayınca altını kısıp 45 dk kaynatıyoruz. Soğuması için ocaktan alıyoruz.
Şimdi hamurumuzu hazırlayabiliriz.
Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekerini yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
Ardından irmik ilave edilir.
Unumuzu kontrollü bir şekilde döküyoruz daha az ve çokta ekleyebiliriz kıvamına göre! Orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünden az fazla parçalar koparıp şekil verip yağladığımız tepsiye dizelim.
Üstüne ayırdığımız yumurta sarısını sürelim.
Ve 170 derece fırında 30dk civarı üstleri kızarana kadar pişirelim.
Pişince soğuk şerbeti üzerine dökelim. Şekerpare servise hazırdır.
Ev Yapımı Çilekli Dondurma
Ev Yapımı Çilekli Dondurma? bu tarifin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
krem şanti
süt
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr çilek
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Çilekleri ayıklayıp yıkayın ve dondurucuya koyun.
Donduktan sonra çıkarın.
Rondoya çilekleri koyun şekeri de ekleyin ve rondoda çektirin.
Püre haline gelince bırakın.
Süt ile krem şantiyi çırpın.
Koyu kıvama gelince bırakın.
Ardından çilek püresini hazırladığınız krem şantiye ekleyin ve karıştırın.
Uygun bir kaba boşaltın ve dondurucuya koyun.
2 saatte bir 3 kez dondurucudan çıkarıp dondurmanızı karıştırın.
1 gün dondurucuda bekledikten sonra yemeye hazır.
Közlü Patlıcan Salatası
Közlü Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
nane
patlıcan
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
toz biber
tuz
yeşil sivri biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 orta boy patlıcan
4 adet yeşil sivri biber
1,5 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz biber
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
Bir fiske nane

Hazırlanışı:
Patlicanlarımızı bıçakla bir kaç yerinden kestikten sonra fırın tepsimize biberle birlikte koyuyoruz. Daha sonra 200 derecede közlüyoruz.
Közlenen patlıcan ve biberlerimizi soyup küp küp doğruyoruz. Bir kapta yoğurdunuzu sarımsakla birlikte çırpıyor.
Patlıcanlarmızın üzerine döküyoruz. Daha sonra tere yağla toz biberini eritip üzerine gezdiriyoruz.
Air Fryer'da Elma Çıtırları
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Air Fryer'da Elma Çıtırları Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Pratik Tatlı Tarifleri
Elmalı Tarifler
Fırın Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 dilim elma
1 tatlı kaşığı tar&ccedil;ın
2 yemek kaşığı şeker
4 dilim baklavalık yufka
50 gram tereyağı

Hazırlanışı:
1. Elma rendelenir.
2. Tava i&ccedil;erisine alınır, şeker ve tar&ccedil;ın eklenerek pişirilir.
3. &nbsp;Pişen elmalı har&ccedil; soğutulur.
4. &nbsp;Baklavalık yufkalar dilimlenir.
5. &nbsp;Baklavalık yufkanın &uuml;zerine tereyağı s&uuml;r&uuml;l&uuml;r ve bir yufka daha kapatılır, elmalı har&ccedil; konup rulo şeklinde sarılır.
6. &nbsp;Sarılan &ccedil;ıtırlar air fryer haznesine alınarak kek ayarında, 180 derecede10 dakika pişirilir.
7. &nbsp;Pişen elma &ccedil;ıtırları pudra şekeri serpilerek servis edilir.
Ispanak Mücveri Tarifi
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Ispanak Mücveri Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr taze ıspanak
2 adet orta boy kabak (isteğe bağlı, rendeleyebilirsiniz)
1 adet soğan (rendelenmiş)
3 adet yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
Ispanak yerine pazı, karalahana, brokoli sapı veya kabak kullanabilirsiniz.
Kabak miktarını artırabilir veya tamamen kabaklı bir m&uuml;cver hazırlayabilirsiniz.
Havu&ccedil; rendesi veya kırmızı biber de renk ve tat a&ccedil;ısından eklenebilir.
Beyaz un yerine tam buğday unu, nohut unu, yulaf unu veya mısır unu kullanabilirsiniz.
Glutensiz bir se&ccedil;enek i&ccedil;in glutensiz un karışımı tercih edilebilir.
Beyaz peynir yerine lor peyniri, feta, parmesan veya kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
Peynir kullanmak istemezseniz, sadece yumurta ve un ile de m&uuml;cver yapabilirsiniz.
Tuz ve karabiber dışında pul biber, nane, dereotu, maydanoz veya taze fesleğen ekleyerek farklı aromalar yaratabilirsiniz.
Sarımsak tozu veya taze sarımsak da lezzeti artırır.
Kızartma i&ccedil;in ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı yerine zeytinyağı, avokado yağı veya hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz.
Daha hafif bir se&ccedil;enek i&ccedil;in fırında pişirmeyi tercih edebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Ispanakları yıkayın ve ince doğrayın.
2. Kabak kullanıyorsanız rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
3. Rendelenmiş soğan, yumurta, un, beyaz peynir, tuz, karabiber ve kabartma tozunu geniş bir kasede karıştırın.
4. Hazırladığınız karışıma ıspanakları ekleyip iyice karıştırın.
5. Tavada yağı ısıtın, kaşık yardımıyla m&uuml;cver harcından par&ccedil;alar alarak kızgın yağda arkalı &ouml;nl&uuml; 2-3 dakika kadar kızartın.
6. Kağıt havlu &uuml;zerine alarak fazla yağını s&uuml;zd&uuml;r&uuml;n ve sıcak servis edin.
7.
Teremyağlı Cupta Pudingli Muhallebi
Teremyağlı Cupta Pudingli Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakaolu bisküvi
muz
nar
nişasta
puding
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 su bardağına yakın şeker
1 tatlı kaşığı teremyağ
1 paket vanilya
Hazır puding paketi
Kakaolu bisküvi
Muz
Nar

Hazırlanışı:
Öncelikle muhallebimizi hazırlayalım vanilya ve teremyağ hariç tüm malzemeleri ocağa alalım ve kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
Pişen muhallebimizin üzerine vanilya ve enfes teremyağımızı da ekleyelim.
Ocağın altını kapatıp servis yapacağımız cupların yarısına kadar dolduralım.
Üzerine rondo da toz haline getirdiğimiz kakaolu bisküvi tozlarından ekleyelim yan kısımlarına muz dilimleri ekleyin.
Süt ile hazırladığımız hazır pudingimizi dökelim doldurana kadar.
Üzerini nar ile süsleyelim. Herkese
Tam Ölçülü Pastacı Kreması
Tam Ölçülü Pastacı Kreması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
margarin
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı şeker
3 buçuk su bardağı süt
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağından 1 parmak eksik Mısır nişastası
1 adet çırpılmış yumurta (sadece yumurta sarısı değil, bir tüm yumurtayı bir kasede çatalla biraz çırpıyoruz)
60 gr tereyağı yada margarin (ben margarin koydum)
2 paket vanilya

Hazırlanışı:
Bir tencereye sırasıyla; süt, yumurta, şeker, un, nişasta eklenir.
Pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
Tencere ocağa alınır.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.
Kaynayıp koyulaşınca margarin ilave edilir.
Karıştırılarak eritilir.
Margarin eriyince 2 paket vanilya eklenir tekrar karıştırılır.
Bu krema başka bir kaseye aktarılır.
Üzeri, kremaya değecek şekilde streç film ile örtülür ki kabuk tutmasın.
Soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletilir.
Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra kullanılır.
Karışık Kızartma
Karışık Kızartma? Karışık Kızartma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
kabak
patates
patlıcan
yeşil biber
biber
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet patates
3 yeşil biber
2 adet kabak
2 adet Patlıcan

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerimizi güzelce yıkıyoruz.
Patateslerimizi parmak şeklinde doğruyoruz.
Tüm malzemelerimizi doğradıktan sonra büyük bir borcana sıvı yağı döküp yayalım.
Malzemelerimizi satır satır dizelim.
180 derecelik fırına borcanımızı itiyoruz.
Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri? Arnavut Ciğeri Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
ciğer
karabiber
karbonat
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
patates
sıvı yağ
soğan
sumak
toz kişniş
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
600 gr ciğer
2 adet küp küp doğranmış patates
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
Sıvı yağ
1 buçuk çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı toz kişniş veya karabiber
1 adet büyük boy soğan ( piyazlık doğranmış)
1 buçuk çay kaşığı sumak
Biraz maydanoz

Hazırlanışı:
İlk olarak patatesleri küp küp doğrayıp hafif tuzlayıp sıvı yağda kızartalım.
Kızarınca havlu kağıt serili tabağa alalım.
Daha sonra uygun bir kaba un karbonat ve tizi alıp kaşıkla karıştıralım karbonat ciğerin dışının kıtır içinin yumuşacık olmasını sağlayacaktır. ( Bu arada ciğeri sakin yıkamayalım yapmadan yarım saat önce tel süzgece alıp kanını akıtalım zaten fazla bir kanı çıkmayacaktır. Nasıl çekilmiş kıyma yıkanmadığı gibi ciğeri de yıkamamak gerekir )
Kanı süzülmüş ciğeri unlu karışıma bulayalım ve tel süzgece alıp fazla ününü eleyelim.
Patatesleri kızarttığımız yağda ciğerleri orta ateşte pişirelim. Dikkat edin yüksek ateşte kurur ciğer orta ısınmış ateşte pişirmeye özen gösterin.
Kızaran ciğerlerin üzerine baharatları serpip karıştırıp ocağı kapatalım ve de havlu kağıt serili tabağa alalım.
Fazla yağları akınca kızarttığımız patates ile ciğeri karıştıralım.
Yanına sumaklı soğanı hazırlayalım piyazlık doğranmış soğanın üzerine sumak tuz sıvı yağ ve ince doğranmış maydanoz alıp karıştıralım.