mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Şipşak Kereviz Yemeği (Lezzeti Şahane)
Şipşak Kereviz Yemeği (Lezzeti Şahane)? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
havuç
kereviz
kesme şeker
kuşbaşı
patates
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gr kuşbaşı et
3 adet havuç
2 adet patates
1 kg kereviz
1 baş soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kesme şeker
Kaynar su

Hazırlanışı:
Bütün sebzeleri tırtıklı aparatla orta kalınlıkta doğrayalım.
Yağını koyduğumuz tencerede soğanı ve eti kavuralım.
Salçaları ekleyip kalan malzemelerin hepsini içine atıp 10 dakika karıştırıp kavuralım.
Üstü basası kaynar su ekleyelim.
Ağzını kapatıp kısık ateşte yarım saat pişmeye bırakalım.
Tahinli Kabak Tatlısı
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kabaklı Tatlılar
Tahinli Tatlı Çeşitleri
Geleneksel Türk Tatlıları
Tencerede Pişen Tatlılar
Mevsimlik Kış Tatlıları

Malzemeler:
2,5 kilo kabak
7 su bardağı toz şeker
İsteğe göre yemek kaşığı pekmez
Tahin
Ceviz

Hazırlanışı:
2,5 kilo kabağın kabuklarını soyun. Soyduğunuz kabakları küp küp dilimleyip, güzelce yıkayın. Derin bir tencereye kabakların bir kısmını koyun. Üzerine 1 su bardağı şekeri gezdirin.
Ardından kalan kabakları ilave edin. Kalan şekeri de kabakların üzerine gezdirip, tencerenin kapağını kapatın. Kabakların kendi suyunu salması için 1 saat kadar bekletin. Daha sonra ocağa koyun. Orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 1-1,5 saat kadar pişmektedir.
Kabaklar kendi suyunu salacakları için su koymayabilirsiniz. Tatlınızın pişme sırasında taşmaması için ara ara kontrol edin.
Kabak tatlınız piştikten sonra üzerine (isteğe göre) 2 yemek kaşığı pekmez ekleyin. Ardından tencerenin kapağını açıp, 2-3 dk kadar kaynatın. Daha sonra kabak tatlınızı ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Kabak tatlınız soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzerlerine tahin dökün. Dövülmüş ceviz serpiştirip, tahinli kabak tatlısını servis edebilirsiniz.
Mini Roll Ekmek
Mini Roll Ekmek? Mini Roll Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
buğday
ceviz
ekşi maya
kekik
şeker
su
tuz
un
yaş maya
zerdeçal
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı su
Yarım paket yaş maya
100 gr ekşi maya
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar un (ben tam buğday ve beyaz unu karıştırıp kullandım, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
1.5 çay kaşığı zerdeçal, ceviz
1 tatlı kaşığı kekik (eğer tüm hamur için aynı ekmekten yapacaksanız kekik zerdeçalı göz kararı arttırabilirsiniz)

Hazırlanışı:
1 su bardağı su içerisinde ekşi mayamızı, şekerimizi ve yaş mayamızı açalım.
Daha sonrasında tamamen karıştıktan sonra un ve tuzumuzu yavaş yavaş ekleyip güzelce yoğuralım.
Bu hamurumuzu ikiye ayırıp bir hamurumuza kekiğimizi ekleyip diğer hamurumuza da zerdeçal ve cevizimizi ekleyip güzelce yoğuralım. Pürüzsüz bir hamur elde edelim.
Yarım saat hamurumuzun üzerini kapatıp dinlendirelim. Daha sonra minik parçalar alıp beze yapalım üzerini tekrar kapatıp 10 dk daha dinlendirelim.
Daha sonra ekmeklerimize şekil verelim, yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
Tekrar tepsi mayasına bırakalım.
Yarım saat kadar daha mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuza bıçakla şekil verip 180 derece fırında su dolu bir kaseyle kontrollü bir şekilde 15-20 dk pişirelim.
Şimdiden.
Lokmalık Hurmalı Toplar
İçerisinde ne yağ var, ne şeker. Tatlı krizlerine birebir. Lokmalık hurmalı toplar tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: lokmalık
hurmalı
toplar
Porsiyon: 15

Malzemeler:
15-20 adet bebe bisküvisi
2 tatlı kaşığı tereyağı
10 adet kuru hurma
1/2 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
1 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı fındık
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi

Hazırlanışı:
Öncelikle hurmalarımızın kabuğunu soyuyoruz ve robotumuza atıyoruz.
Ardından bebe bisküvileri, kakao, süt, Hindistan cevizi tozu ve dövülmüş fındık içimizi de robotun içerisine ekleyip güzelce çekiyoruz. (hemen toparlanıp yoğrulacak bir kıvam alacaktır.)
Robottan çektiğimiz karışımımızı bir kaba alıp üzerine erittiğimiz tereyağını ekleyerek yoğuruyoruz.
Birkaç dakika yoğurup toparladıktan sonra minik minik yuvarlıyoruz.
Yuvarlama işlemi bittikten sonra ayrı bir tabakta Hindistan cevizi tozu, Türk kahvesi ve kakaoyu karıştırıyoruz ve toplarımızı tek tek bu karışıma buluyoruz.

Besin değerleri: calories: 80 kalori
Taze Fasulyeli Arpa Şehriye Risotto
Taze Fasulyeli Arpa Şehriye Risotto? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
biber salçası
salça
domates salçası
havuç
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kereviz sapı
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
süt
taze fasulye
fasulye
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
300 gram taze fasulye
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 orta boy soğan
Sarımsak
Tuz
Karabiber
1 su bardağı arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süt
80 gram eski kaşar rendesi
2 litre su
1 orta boy havuç
1 kereviz sapı
1 küçük kabak

Hazırlanışı:
Taze fasulyeleri küçük küçük doğrayıp soğan salça ve sarımsakla bildiğimiz taze fasulye yemeği pişirir gibi pişirelim azıcık bir kalmasına özen gösterelim onu bir kenara alalım.
Bir tencerenin içerisinde sıvı yağ ile birlikte arpa şehriyeli rengi dönünceye kadar kavuralım iyice kavrulduktan sonra yavaş yavaş suyunu eklemeye başlayacağız.
İkişer kepçe ikişer kepçe sebze suyundan ekleyeceğiz çektire çektire devam edeceğiz bunu en az 5 kez tekrarlayacak kız 3. Kez çektirdikten sonra içine taze fasulyeleri ekleyelim çektikten sonra tekrar sebze suyunu ekleyelim.
Sebze suyunun sıcak olmasına özen gösterelim ısısının düşmemesi lazım son çektirmeyi 1 bardak sütle yapıyoruz çektikten sonra ocaktan alıp tereyağını ve kaşar peynirini ekliyoruz ve bağlıyoruz 10 dakika dinlendirip sıcak servis ediyoruz.
Ben alternatif olarak görsellere üzerine tavukla servis ettiğim rizotto ya da ekledim. Sebze suyunu 2 litre suya küp küp doğradığımız 1 orta boy havuç 1 Kereviz sapı 1 küçük kabak 1 soğanı atıp kaynatarak hazırlayabilirsiniz
Küt Böreği
Küt böreği tarifi ile tadı damakta kalacak enfes bir börek hazırlamaya ne dersiniz? Malzemeleriniz hazırsa sizi mutfağa kadar alalım.
Kategori: Börek
Etiketler: küt
böreği
Porsiyon: 20

Malzemeler:
1 kilogram un
2 çorba kaşığı tuz
1/2 litre su
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Hamur yoğurulduktan sonra yumaklara (yumruk büyüklüğünde) bölünür ve biraz dinlenir.
Her yumak oklavayla açılır ve açılan hamur biraz daha açılarak yağlanır.(tereyağ, sıvı yağ karışımı ile)
6 yumak açılır. Açılan hamur katlanır ve üzerine yoğurt sürülüp, fırına verilir.
Pişme süresi yaklaşık 30-35 dakikadır fırından alınmadan kontrol edilmeli.
Nefis Yalancı Sarmam
Nefis Yalancı Sarmam? Nefis Yalancı Sarmam Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber
et
limon
maydanoz
pirinç
salça
sıvı yağ
soğan
su
sumak
yaprak
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kg yaprak
3 orta boy soğan
5 su bardağı pirinç
1, 5 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
Maydanoz
1 yemek kaşığı sumak
Tuz-karabiber-pul biber
1 limon
Sıcak su
Et tablet

Hazırlanışı:
Önce salamura yapraklarımızı sıcak suda haşlıyoruz ki yumuşasın.
Sonra iç harcını hazırlıyoruz. 1 tavaya yağ ve küp doğranmış soğanı alıp kavuruyoruz.
Üzerine salça pirinç tuz karabiber pul biber sumak ekleyip 5 dk kavurmaya devam ediyoruz.
Son olarak ocağı kapatıp maydanoz ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Yaprakların suyunu süzüp sarmaya başlıyoruz.
Tencereye dizdiğimiz yaprakların üzerine limon dilimleri koyuyoruz ve üzerine porselen bir tabağı ters çevirip yerleştiriyoruz.
Bir kapta 1. et tableti eritip üzerine ekliyoruz.
Sıvı yağ ve üstünü 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Bulgurlu Pazı Dolması
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Bulgurlu Pazı Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Akşam Yemeği
Dolma Tarifleri
Sebze Tarifleri
MasterChef Tarifleri
Vejetaryen Yemekleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 demet pazı
1 soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı ince kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı kıyılmış nane
Kırmızı pul biber
Karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı nar ekşisi
20 gr tereyağı
Tuz
1.5 su bardağı sıcak su
Nar taneleri
Nane yaprakları

Hazırlanışı:
1. Pazıların saplarını kesip yaprak kısımlarını kaynayan suda 2 dakika bekletin.
2. Süzgece alarak suyunun süzdürün.
3. Bulguru sudan geçirip bir kaseye alın.
4. Sarımsak ve soğanın kabuğunu soyup rendeleyin.
5. Salçaları, maydanoz, nane, zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
6. Pazı yapraklarını düz bir zemine serin.
7. Kenar kısmına bir miktar bulgurlu karışımdan yerleştirip sarın ve tencereye dizin.
8. Tereyağını ve suyu küçük bir kasede eriyinceye kadar ısıtın.
9. Nar ekşisi ve tuzu ekleyip karıştırın ve dolmaların üzerine gezdirin.
10. Üzerine küçük bir tabak kapatın.
11. Tencerenin de kapağını kapatarak kısık ateşte 35 dakika kadar pişirin.
12. Dolmaları servis tabağına dizin.
13. Üzerine nar taneleri serpiştirip nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.
14.
15. Dilerseniz, zeytinyağlı kereviz dolması tarifini de deneyebilirsiniz.
Yumak Rulo Ekmek (Wool Roll Bread)
Yumak Rulo Ekmek (Wool Roll Bread)? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı kuru maya
2 çorba kaşığı şeker
75 gram tereyağı
1 çay kaşığı tuz
10-11 çay bardağı un
İç malzeme olarak istediğiniz tatlı ya da tuzlu malzemeyi kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Ilık süt, su, şeker ve maya bir kaba alıp mayalanması için 10 dk bekletilir.
Geri kalan tüm malzeme eklenip ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurulur. Unu kontrollü ekleyiniz.
Mandalina boyutunda bezeler yapılır.
Beze tezgahta açılır.
Yarısından itibaren ince ince şerit halinde kesilir.
Kesilmeyen tarafa iç malzeme konup rulo yapılır.
Kalıba konur.
En az 1 saat bekletilip, önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarsan kadar 30-35 dk. Pişirilir.!.
Zeytinli Ekmek
Zeytinli ekmek, içindeki zeytin parçacıklarıyla her dilimde Akdeniz esintisi sunan, lezzetli ve aromatik bir ekmektir.
Porsiyon: 3 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı yeşil ve siyah zeytin
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet ekmek hamuru

Hazırlanışı:
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Bir kapta doğranmış zeytinleri ve yarım su bardağı zeytinyağını karıştırın. Ekmek hamurunu, bir zemin üzerinde dikdörtgen şeklinde açın.
Açtığınız hamurun üzerine, kenarlarından 1'er cm boşluk kalacak şekilde zeytinli karışımı döküp yayın. Hamuru uzun olan bir kenarından diğer kenarına doğru rulo şeklinde sarın.
Rulonun kenar boşluklarını (iki ucunu) altına doğru kıvırıp, yağlanmış tepsiye koyun. 200 derece fırında üzeri kızarana dek 25 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna
Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
köri
krema
kuru fesleğen
makarna
mantar
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket makarna
1 tane küçük tavuk göğsü
1 paket krema
1 çay bardağı süt
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tane soğan
4 diş sarımsak
10-12 adet mantar
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz dilediğiniz kadar
Kaşar peyniri rendesi
Kuru fesleğen(olmasa da olur)

Hazırlanışı:
Öncelikle malzemelerimiz doğrayarak başlıyoruz.
Tavuk göğsünü, mantarı,soğanı, sarımsağı, julyen olarak doğruyoruz ve ilk olarak doğradığımız tavuk göğsünü suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Sonra soğanı atıp bir çevirip hemen ardından mantar ve sarımsağı atıp kavuruyoruz.
Kavrulan harcımızın içine krema ve sütü ekleyip karıştırdıktan sonra baharatlarını ekleyip kısık ateşte koyulaşmasını bekliyoruz.
Harcımız pişerken bir tencerede makarnamızı haşlıyoruz.
Haşlanan makarnamızı harcımızın içine alıp karıştırıyor ve en son servis yaparken üzerine rendelenmiş kaşar ve kuru fesleğen serpip servis yapıyoruz. emin olun çok beğeneceksiniz
Ekmeyim Evimde Yaptım Mis Gibi
Ekmeyim Evimde Yaptım Mis Gibi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baharat
kekik
kuru maya
maya
pul biber
şeker
sirke
su
tuz
un
yaş maya
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 g un
30 g maya yaşmaya yada bir paket kuru maya
300-400 ml ılık su
1/2 (yarım) tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı zeytin yağı
1/2 (yarım) çorba kaşığı sirke
Arzuya göre baharatlar veya kekik pulbiber atıla bilinir

Hazırlanışı:
Taze maya ve suyu şekeri ilave edip, maya eriyene kadar kaşıkla çırpıyoruz ve 10 dk bekletiyoruz.
Daha sonra unumuzu tuzu zeytin yağını ve sirkeyi ölçülerine göre ekleyerek hepsini güzelce yoğuruyoruz, 20 dk üzerini kapatarak mayalanmasını bekletiyoruz.
Çalışma tezgahımıza biraz un serperek mayalanmış hamurumuzu alıp, ekmek şekli verip, önceden 250 derecede ısıtılmış kapaklı borcamı fırından çıkararak içine ekmeğimizi yerleştirerek üzerine ince uzun bıçakla keserek üzerine un serpiyoruz ve elimizlen su serperek iki defa tekrarlıyor.
Borcamın üzerine kapağı kapatarak ısıtılmış 230 derece orta fırına borcam içinde ekmeğimizi pişirmeye bırakıyoruz.
40-45 dk ve ortaya böyle mis gibi taze ev yapımı ekmeğimiz canlar.
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz
Portakalın tatlı ve asidik notaları, kerevizin hafif acılığıyla mükemmel bir denge kuruyor. Bu zeytinyağlı tarif, hem göz alıcı rengi hem de ferahlatıcı tadıyla sofralarınızı süsleyecek.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
3 adet büyük boy kereviz
1 adet büyük boy portakal
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet havuç
1 tatlı kaşığı un
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı portakal suyu
2 adet patates
1 tatlı kaşığı toz şeker
Dereotu
Tuz

Hazırlanışı:
Zeytinyağını bir tencereye alıp, yemeklik doğranmış soğan ve verev doğranmış havucu kavurun. Üzerine un ekleyip, bir-iki dakika daha birlikte kavurun. Tencereye su ve portakal suyunu ekleyin. Üzerine temizlendikten sonra halka doğranmış kereviz ve patatesi ilave edin.
Tuz ve toz şekeri katın. 10 dakika pişirip üzerine kabuğu soyulup, halka doğranmış portakal ilave edin. Sebzeler yumuşayana dek pişirin. Ocaktan alıp, kıyılmış dereotu ekleyin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.
Tavuk Köfteli Patlıcan Sarma
Tavuk Köfteli Patlıcan Sarma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
baharat
bayat ekmek
ekmek
domates
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
biber
kuru nane
patlıcan
salça
sarımsak
sivri biber
soğan
su
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yağ
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
600-700 gram kıyılmış tavuk göğsü
1 büyük soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 dilim bayat ekmek.
Ekmeği ıslatmak için süt
Baharatlar; tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon, kekik, kuru nane.
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
Baharat, tuz
6-7 adet uzun patlıcan
4 sivri biber
4 domates
Kızartmak için yağ

Hazırlanışı:
Köfte için tüm malzemeleri bir kaseye koyun, soğan ve sarımsakları rendeleyin. Harcı iyice karıştırın ve baş parmak kadar köfteler oluşturun.
Köfteleri az yağda her iki tarafı da hafifçe kızartın. Patlıcanları uzunlamasına dilimleyin ve tuzlu suda birkaç dakika bekletin. Sonra her iki taraftan kızartın. Patlıcan çok fazla yağ emdiği için, patlıcanları bir fırça ile yağlayıp kuru bir tavada kızartılabilir.
Köfteleri patlıcana sarın ve bir fırın tepsisine dizin. Domates ve biberler ile üzerini süsleyin. Domates salçasını suda eritin, baharat tuzu ekleyin ve bu sosu patlıcanlar üzerine gezdirin.
250 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 40-50 dakikada fırında hafif suyunu çekene kadar pişirin.!.
Teremyağlı Rulo Poğaça
Teremyağlı Rulo Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
nişasta
patates
salça
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr teremyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı ( beyazı kenarı için kullanılacak )
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı limon suyu
Aldığı kadar un
4 patates
2 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri haşlamaya bırakıyoruz
Hamurumuzun tüm malzemelerini ekleyip bir güzel yoğuruyoruz ve yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Haşlanan patateslerimizi püre haline getirip tuzunu ve salçasını ekleyip güzelce karıştırıyoruz
Dinlenmiş olan hamurumuzun tamamını kare şeklinde yufka açar gibi açıyoruz ve hazırladığımız patates harcımızı hamurun üzerine seriyoruz.
Boşluk kalmayacak şekilde ve rulo gibi sarıyoruz bir tabağa alıp buzlukta en az 1 saat bekletiyoruz kolay dilimleyebilmemiz için.
1 saat sonunda rulo poğaçamızı ince ince dilimleyip bir kenara ayırdığımız yumurta akına bulayıp isteğe göre susam ve çörek otu olarak batırıp fırın tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında en az 20 dk pişiriyoruz. Herkese
Kirazlı Ve Beyaz Çikolatalı Pasta
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kirazlı Ve Beyaz Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
4 yumurta
4 kahve fincanı toz şeker
3.5 kahve fincanı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı az şekerli süt
200 ml krema
200 gr beyaz çikolata
500 gr kiraz (çekirdekleri çıkarılmış)
Yarım su bardağı su
1 paket jöle

Hazırlanışı:
1. Kek için, derin bir kapta yumurtalarla toz şekeri mikserle iyice çırpın.
2. Şeker eridikten sonra elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. İçi yağlanmış kelepçeli kek kalıbına hazırladığınız kek hamurunu dökün.
4. Keki önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
5. Krema için 200 ml kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın.
6. Ocaktan alıp küçük parçalar şeklinde kırılmış beyaz çikolatayı ekleyip iyice karıştırırın.
7. Karışımı buzdolabında soğuması için bekletin.
8. Soğuyan kremalı çikolatayı kabarıncaya kadar çırpın.
9. Kirazlar, jöle ve suyu bir kapta karıştırın.
10. Keki enine 3 parçaya kesin.
11. Üzerlerine süt gezdirerek ıslatın.
12. Kek parçalarının arasına beyaz çikolata kreması ve jöleli kirazdan yayıp üst üste dizin.
13. Bir saat buzdolabında bekletip servis yapın.
14.
15. Özel günleri güzelleştirecek beyaz çikolatalı pasta tarifine buradan göz atabilirsiniz.
Saç Kavurma
Saç Kavurma? Saç Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
sivri biber
biber
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1. 5 kg dana budu
3 çorba kaşığı tereyağı
2 adet soğan
Yarım kg domates
300 gram sivri biber
Tuz
Su

Hazırlanışı:
Etleri uzun uzun doğrayın ve yıkayın.
Bir tencereye tereyağını alıp, üzerine ince kıyılmış soğan ekleyin.
Soğanlar hafifçe pembeleşene dek kavurup etleri ilave edin. Kavurmaya devam edin.
Daha sonra üzerine küçük doğranmış domates ve biber ilave edin.
Yeterince suyla beraber tuz ilavesi ile pişmeye bırakın. Etler iyice yumuşayınca ateşten alın ve servis yapın
Kesme Tatlı ( Nefis)
Kesme Tatlı (Nefis)? Onlarca kişinin defterindeki Kesme Tatlı (Nefis) Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
dövülmüş fındık
fındık
irmik
kabartma tozu
karbonat
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket margarin veya tereyağ (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
2 yumurta( 1 tanesinin sarısı üstüne)
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Çay kaşığı ucuyla karbonat
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 su bardağı, iri dövülmüş fındık veya ceviz
(Dileyen dış kısmına irmik ile bulayabilir. Ben sade yaptım üzerine yumurta sarısı sürdüm. Evdekiler yemediği için. )
3 su bardağı şeker
4, 5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbet 15 dk kadar kaynatılıp limon suyunu da ilave edip, soğumaya bırakılır.
Hamurumuzda; Un hariç tüm malzeme el ile güzelce ezilir ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım.
Unu fazla vaya eksik gelebilir.
Birden eklemeyin ki kıvamı güzel alsın. kulak memesi yumuşaklığı oldu mu tamamdır.
Elma büyüklüğünde parça koparıp, oval şekilde açalım uzunlamasına.
Arasına fındık veya ceviz koyup kapatalım.
2 parmak kalınlığında kesip, üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
Üzerini çatalla çizikler atalım.
180 derecede pişirelim.
İlk sıcağı geçen tatlımızın üzerine soğuk şerbetimizi dökelim.
2- 3 saat dinlenen tatlımız servise hazırdır.
Deneyeceklere şimdiden. Allah’a emanet olun
Çok Kolay Ana Yemek Tavuk Tava Tarifi Videolu
Çok Kolay Ana Yemek Tavuk Tava Tarifi Videolu nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
arpacık soğan
soğan
biber
biber salçası
salça
bütün tavuk
tavuk eti
domates
domates salçası
isot
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet patlıcan
6-7 adet biber
10 -12 adet arpacık soğan
3 adet domates
5-6 diş sarımsak
1 bütün tavuk (İri doğranmış)
1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı dolusu sıvı yağ
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle sebzeleri yıkayalım ve iri şekilde eşitçe doğrayalım aynı şekilde tavuğu da doğrayalım sebzeleri tepsiye alalım.
Ayrı bir kase de terbiye yi hazırlayalım.
Salçayı baharatları ve sıvı yağını kaseye ekleyip karıştıralım.
Terbiyeyi sebzelerin üzerine dökelim ve karıştıralım elimizle bastırarak tepsiye yaylım.
Üzerini ıslattığımız yağlı kağıt ile örtelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına atalım.
Yemeğimiz piştikten sonra yağlı kağıdı üzerinden alalım 15 dakika yağlı kağıtsız fırında pişirelim.
Pişen yemeği fırından çıkaralım ve yemeğimiz servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun
Kakaolu Pankek
Kakaolu Pankek? Kakaolu Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Krep Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Ardından, sıvı malzemeleri sırayla ekleyip, çırpıyoruz.
Katı malzemeleri de eleyerek, sıvıların içine ekliyoruz.
Yağsız tavaya, kaşık yardımıyla ya da hamur dağıtıcıyla az az dökerek pişiriyoruz.
Süslemek size kalmış