mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Reçelli Pankek
Reçelli Pankek? Reçelli Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
reçel
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1 yemek kaşığı tozşeker
Yarım su bardağı süt
1, 5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
İsteğe göre reçel

Hazırlanışı:
Önce yumurta ve şekeri mikserle beyazlayana kadar çırpın.
Sırayla süt, yağ, vanilya, kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Yavaş yavaş unu ilave edin.
Teflon veya granit tavada çoook az sıvı yağ dökün, tavaya birer küçük kepçe olacak şekilde harçtan dökün.
Göz göz olana kadar pişirin. Göz göz olunca ters çevirin.
Tüm harç için uygulamayı devam ettirin.
Her birinin arasına dilediğiniz reçeli sürebilirsiniz.
Ben çilek reçeli kullandım.
Tam Kıvamında İncir Uyutması
Tam kıvamında incir uyutması tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tatlı hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık olsun diyoruz.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: tam
kıvamında
i̇ncir
uyutması
Porsiyon: 10

Malzemeler:
20 adet kuru incir
1 litre süt
1 avuç ceviz

Hazırlanışı:
İlk olarak su ısıtıyoruz ve kaynamış suya incirleri ekleyip yarım saat dinlendiriyoruz.
Ayrıyetten 1 litre süt alıyoruz ocağa, süt çok kaynamaması gerekiyor. Ilık olmalı (serçe parmağınızı yakmamalı).
Yarım saat sonra incirleri sudan alıp küp küp doğruyoruz.
Sütün yarısını bir kaseye alıyoruz ve incirleri ekleyip mikserle çırpıyoruz.
İyice mikserlenmiş incirlerin üzerine sütün diğer yarısını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Bardaklarınızı doldurabilirsiniz.
Üzerine tepsi kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz, yarım saat sonra üzerini süsleyebilirsiniz.
Yemeden önce tekrar 2-3 saat dinlenmesi lazım.
Beşamel Soslu Sultan Kebabı
Beşamel Soslu Sultan Kebabı? bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
havuç
isot
karabiber
kaşar peyniri
peynir
patates
patlıcan
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yufka
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yufka
4 adet patates
4 adet biber
1 soğan
3 adet patlıcan
4 adet havuç
2 adet tavuk göğsü
Tuz
İsot
3 su bardağı süt
2 kaşık un
Karabiber
1 kase rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
İlk önce tüm sebzeleri küçük küp şekilde doğruyoruz.
Havuçları haşlıyoruz.
Patatesleri kızartıyoruz. Dilerseniz haşlayabilirsiniz.
Diğer malzemeleri soteliyoruz.
Hazırladığımız içleri bir kapta hepsini karıştırıp baharatlıyoruz.
Resimdeki gibi yufkaları kaselere alıp iç malzemelerimizi koyuyoruz.
Beşamel sosumuzu hazırlayıp üzerine döküyoruz.
Kaşarları eşit şekilde üzerlerine döküp 200 derece ısıtılmış fırına veriyoruz.
Üstü kızarana kadar pişirelim (Beşamel sos için süt ve unu ekleyip katılaşana kadar pişirelim, tereyağ karabiber ekleyip kapatalım) Deneyecek olanlara
Efsane Lezzetli Yumurta Kaplama
Efsane Lezzetli Yumurta Kaplama? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
beyaz peynir
peynir
buğday
ekmek
hindi füme
kaşar peyniri
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 dilim tam buğday veya çavdarlı ekmek
1 adet yumurta
1 dilim hindi füme
1 ince dilim kaşar veya cheedar peyniri
1 küçük dilim beyaz peynir
Tuz
Baharatlar
1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yağ eklediğimiz tavayı hafif ısıtalım.
Diğer yandan yumurta tuz ve baharatlarla çırpıp tavamıza aktaralım omletimizi yapalım.
Biraz piştikten sonra ekmeği omletin üstüne yerleştirelim.
Daha sonra ters çevirelim ve diğer malzemeleri üzerine yerleştirip yumurtanın geri kalan kısmı ile ekmeği kaplayalım. Servise hazırdır.:).
Kıymalı Tortilla Böreği
Kıymalı tortilla böreği sigara böreğine alternatif olmaya hazır. Yanına da sarımsaklı yoğurttan bir sos, işte değmeyin keyfimize.
Kategori: Börek
Etiketler: kıymalı
tortilla
böreği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 gram dana kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
3-4 yemek kaşığı su
6 adet tortilla
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Dana kıymayı bir kaseye alın. Rendelenmiş soğanı, baharatları, tuzu ekleyip tüm malzemeler birleşene dek yoğurun.
Küp küp doğradığınız soğanları tereyağında pembeleştirin ve kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
Tereyağını minik parçalara ayırarak üzerine serpiştirin, suyu da üzerine dağıtın ve üzerine kapağını kapatın.
Mini tortilla lavaşlarının ortasına kıymalı harçtan ince uzun şekilde ekleyin. Ardından lavaşları rulo olacak şekilde sıkıca sarın.
Tortillaların her yerini zeytinyağıyla güzelce yağlayın. Mikrodalganın ızgara ayarında 7-8 dakika daha kontrollü olarak pişirin. Ardından sıcak olarak tüketin.
Kırmızı Pancar Salatası
Kırmızı Pancar Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kırmızı pancar
pancar
mayonez
sarımsak
sirke
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 tane kırmızı pancar
1 kaşık mayonez istenirse 3 kaşık yoğurt
5 di ş sarımsak
1 çay bardağı sirke
Birazını üstüne süslemek için

Hazırlanışı:
Pancar yıkanır, soyulur.
Bir tencereye bir miktar su ekleyip pancarları haşlayalım.
Hafif soğutalım.
Diğer tarafta yoğurt,mayonez ve sarımsak rendeleyip karıştırın.
Cevizi de ilave edin.
Pancarı da rendeleyip sıvı karışımı koyun karıştırın.
Salata tabağına servis yapın.
Baklavalık Yufkadan Kabak Böreği
Baklavalık yufkadan kabak böreği tarifi ile tadına doyamayacağınız şahane bir börek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.
Kategori: Börek
Etiketler: baklavalık
yufkadan
kabak
böreği
Porsiyon: 15

Malzemeler:
6 adet baklavalık yufka
1 adet orta boy kabak
120 gram beyaz peynir
1 tutam toz kırmızı biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 kase süzme yoğurt
1 tutam kekik
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyip, elimizle suyunu sıkıyoruz.
Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip kabakları 5 dakika kadar kavuruyoruz.
Soğuduktan sonra içine beyaz peynir ve kırmızı toz biber ekliyoruz.
Tezgaha yufkayı serip fırçayla zeytinyağı sürüp, 2. yufkayı da üzerine serip tekrar yağlıyoruz. 5'er cmlik şeritler halinde kesiyoruz.
Kabaklı harcı, şeritler halinde kestiğimiz yufkanın aşağısına bir parça koyup muska şeklinde sarıyoruz. Diğer yufkalar içinde aynı işlemi yapıyoruz.
Tavaya sıvı yağ koyup ısındıktan sonra börekleri kızartıyoruz. Kızarttığımız börekleri, yağını çekmesi için tabağa kağıt havlu koyalım. Kekikli süzme yoğurt eşliğinde servis edelim.
Peynirli Karaköy Poğaça
Peynirli Karaköy Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
kuru maya
margarin
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya (küçük paket olanlardan)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
250 gr tereyağ (veya margarin)
2 yumurta (sarılardan biri hamurun üzeri için ayrılacak)
5 su bardağı un
Beyaz peynir
Yumurta sarısı
Susam veya Çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Ilık süt, şeker ve maya derin bir kapta çırpılır.
5 dk bekledikten sonra geri kalan malzemeler eklenir.
Tereyağ oda sıcaklığında olmalı.
En son un elenerek eklenir.
Homojen bir hamur elde edene kadar yoğurulur.
10-15 dk hamur bekletilir.
İsteğe bağlı büyüklükte elimize hamur alınır.
Elimizin içinde yuvarladıktan sonra yassı hale getirilir ve içine peynir eklenerek kenarlardan kapatılır.
Kapatılan bölge tepsinin tabanına gelecek şekilde yerleştirilir.
Toplamda 20 adet poğaça çıkıyor.
Tüm hamur bu şekilde yapıldıktan sonra üzerine yumurta sarısı çatal ile şeritler halinde sürülür.
İsteğe göre susam veya çörek otu serpilir. (Biz sade seviyoruz)
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar tahminen 25-30 dk arası pişirilir.
Ciğer Terin
25Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Ciğer Terin Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Etiketler: Fransız Mutfağı
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
MasterChef Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Atıştırmalık
Et Tarifleri
Porsiyon: 3

Malzemeler:
50 gr şeker
5 yemek kaşığı su&nbsp
10 adet arpacık soğan, ince doğranmış&nbsp
300 gr tereyağı&nbsp
800 gr tavuk ciğer, temizlenmiş
Tuz, karabiber&nbsp
Kornişon tuşu&nbsp
Kızarmış ekşi mayalı ekmek

Hazırlanışı:
1. Şeker ve suyu tencereye alarak renk alana kadar pişirilir.
2. &nbsp;Arpacık soğanları i&ccedil;erisine ekleyin.
3. Arpacık soğanlar renk alana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. &nbsp;20 dakika buzdolabında bekletin.
5. &nbsp;Bir tavada tereyağını eritin.
6. Tavuk ciğerlerini ekleyin, tuz ve karabiber ilave edin.
7. Renk alana kadar pişirin.
8. Soğutun.
9. &nbsp;Mutfak robotunda ciğer ve soğanları p&uuml;re haline gelene kadar karıştırın.
10. Yavaş yavaş tereyağını ekleyin.
11. P&uuml;reyi s&uuml;zerek bir kaba alın.
12. &nbsp;Kaba aktarın ve 1 gece sertleşene kadar bekletin.
13. Soğuduğunda turşu ve ekşi mayalı ekmek ile birlikte servis edin.
14.
Entekke Böreği
25Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Entekke Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yöresel Tarifler
Yaz Yemekleri
Börek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
Yarım demet maydanoz
1 kuru soğan
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
200 g yağlı dana kıyma
1 paket yaş maya
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı şeker
Aldığı kadar su
1 kg un
Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı

Hazırlanışı:
1. Tuz, şeker ve yaş mayayı derin bir yoğurma kabında bir bardak ılık su ile eritin.
2. Unu ilave ederek yoğurmaya başlayın.
3. Yavaş yavaş suyu ekleyin.
4. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5. Hamurun &uuml;zerini nemli bir bezle kapatarak dinlenmeye bırakın.
6. B&ouml;reğin i&ccedil; harcını hazırlamak i&ccedil;in yemeklik doğradığınız soğanı kıyma ile beraber kavurun.
7. Kıymanın rengi d&ouml;nmeye başlayınca ince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberini ekleyin.
8. Kabaran hamurdan mandalina b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar kopartıp a&ccedil;ın.
9. İ&ccedil;ine kıymalı har&ccedil;tan koyarak kapatın.
10. Kenarlarını &ccedil;atal yardımıyla bastırdıktan sonra kızgın yağda kızartın.
11. Kızaran b&ouml;rekleri kağıt havlu &uuml;zerine &ccedil;ıkarıp fazla yağını &ccedil;ektirin ve sıcak servis yapın.
Starbucks Kurabiye
Starbucks Kurabiye? Starbucks Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
nescafe
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tarçın
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
125 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1, 5 çay bardağı pudra şekeri
1 cimdik tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çeyrek çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tarçın (ben kullanmadım)
1 çay bardağı ceviz (kullanmadım)
1 çay bardağı kuru uzum
1 çay bardağı damla çikolata
1 tatlı kaşığı nescafe gold taneli olanlardan kullanın
Aldığı kadar un (ele yapışmayan kıvamda olacak)

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırma kabına alın.
Unu eleyerek dökün ardından uzum ve damla çikolatayı dökün yoğurun.
Streç filmi tezgaha serip hamurumuzu üzerine koyalım.
Rulo yapıp buzlukta 45 dakika dinlendirin.
Ardından çıkartıp keskin bıçak ile kesip önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
30-35 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Şehriye Salatası
Şehriye Salatası? Şehriye Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
dereotu
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon
mısır konservesi
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket arpa şehriye
1 kutu konserve mısır
9-10 tane kornişon turşu
4-5 tane közlenmiş kapya biber
Dereotu
Zeytinyağı
Tuz
Limon

Hazırlanışı:
Kaynayan suya arpa şehriye eklenir ve haşlanır. Haşlanan şehriye süzülür.
Derin bir kaba şehriye alınır. Küçük doğranmış dereotu, suyu süzdürülmüş mısır, küçük doğranmış kornişon ve küçük doğranmış kapya biberler de eklenir. Karıştırılır.
Damak tadına göre zeytinyağı, tuz ve limon suyu ilave edilir.:)
Tavuk Köfte ve Patates Püresi (Toyuq Kotleti)
Tavuk Köfte ve Patates Püresi (Toyuq Kotleti)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
ekmek
köfte
patates
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
yağ
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane orta boy tavuk göğsü
7-8 adet patates
1 tane yumurta
2 bardağı soğan biri püreye biri köfte için
2 küçük patates köfte için
Bayat 6 ekmek
Kızartmaya duru yağ

Hazırlanışı:
Tavuğu iyice yıkıyoruz.
Kıyma yapıyoruz.
Tavuk kıyması içine patatesi rendeliyoruz.
2 tane bir soğan rendeliyoruz.
Bayat ekmek ovuyoruz.
Birde bulursanız marketlerde bayat ekmek ovuntusu satılıyor ondan alsanız süper olur.
Tuz, kara, isot, ilave edip, iyice karıştırıyoruz ve sonda yumurta ilave ediyoruz.
Yine karıştırıyoruz.
Bir tencerede patatesleri yıkayıp, haşlıyoruz.
Soğanı küp küp doğrayıp, kızartıyoruz.
Haşlanmış patatesleri iyice eziyoruz.
Soğana ilave edip, karıştırıyoruz.
Düz ilave ediyoruz.
Püremiz hazır ve hazırladığımız köfte harcını köfte haline getirip, kızgın yağda kızartıyoruz.
Ben kızartmadan önce şekillendirip, bayat ekmek ovuntusuna bandırdım sonra kızarttım. Hadi
Terbiyeli Tavuk Kızartma (Bayılacaksınız)
Terbiyeli Tavuk Kızartma (Bayılacaksınız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
but
tavuk eti
kekik
süt
toz biber
tuz
un
yağ
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet but
3 er yemek kaşığı yağ ve süt (yoğurtta olur)
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tozbiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı un
Kızartmak için yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle butları yıkayıp kesikler açalım.
Ardından baharatları yağı,sütü, bir kapta karıştırıp tavukları bu sos bulayalım.
Sosa bulanınca una bulayalım.
Kızgın yağda çevire çevire kızartalım.
İyice nar gibi kızarınca servis edelim.
Sarı Buğday Unu İle Bazlama
Sarı Buğday Unu İle Bazlama? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
buğday unu
un
kuru maya
şeker
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr sarı buğday unu
1.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
tereyağı

Hazırlanışı:
Un bir kaba alınır.
Üzerine maya, tuz, şeker ilave edilir.
Ilık suyu ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edilir kabarması beklenir.
Kabaran hamurdan küçük bezeler yapılır bezeleri orta boy açıp tavada önlü arkalı eşit şekilde pişirilir.
Pişen ekmeklere terayağı sürüp servis yapabilirsiniz.
Lokmalık Limonlu Kurabiye
Lokmalık Limonlu Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı nişasta
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta, sıvı yağ, şeker limon kabuğu, limon rendesi, kabartma tozu ve vanilyayı çırpıcı yardımıyla çırpalım.
Üzerine nişastayı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Sonra unu ekleyip elimizle yoğuralım. Hafif ele yapışan bir hamur oluyor.
Hazırladığımız hamuru 15-20 dk buzdolabının buzluk kısmında dinlendirelim.
Daha sonra hamurumuzu bilye büyüklüğünde bezelere ayırıp yuvarlayalım.
Ve pudra şekerinin içine atalım her tarafını şekere bulayalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirelim. Dışı kıtır içi yumuşak bir kurabiye oldu.
Yoğrulmayan Ekmek
1Sa 20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saat 5 Dakikada Yoğrulmayan Ekmek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Pratik Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 su bardağı un (yaklaşık 360 g &ndash; tercihen ekmeklik ya da &ccedil;ok ama&ccedil;lı un)
1/4 &ccedil;ay kaşığı instant maya (yaklaşık 1 g)
1,5 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı ılık su (yaklaşık 360 ml)

Hazırlanışı:
1. Geniş bir kapta un, maya, tuz ve şekeri karıştırın.
2. Ilık suyu ekleyin ve tahta kaşıkla veya spatulayla karıştırın.
3. Hamur cıvık ve yapışkan olacak, bu normaldir.
4. &nbsp;Kabın &uuml;zerini stre&ccedil; film veya nemli bir bezle kapatın.
5. Hamuru oda sıcaklığında en az 12 saat, tercihen 14&ndash;18 saat dinlendirin.
6. Bu s&uuml;rede kabarıp g&ouml;z g&ouml;z olacak.
7. Tezgaha hafif un serpin.
8. Hamuru spatulayla d&ouml;k&uuml;n ve kenarlardan katlayarak toparlayın (ellerinize yapışabilir, gerekirse un serpin).
9. Hamuru yağlı kağıt &uuml;zerine alıp bir beze sararak 30&ndash;60 dakika kadar ikinci kez dinlendirin.
10. Fırını 230 derece&#39;ye ısıtın.
11. Fırınla birlikte i&ccedil;ine kapaklı bir d&ouml;k&uuml;m tencere (veya kapaklı ısıya dayanıklı bir tencere) koyun.
12. Tencere kızdıktan sonra, hamuru yağlı kağıtla birlikte dikkatlice i&ccedil;ine alın.
13. Kapağını kapatın ve 30 dakika pişirin.
14. Ardından kapağını a&ccedil;ıp 10&ndash;15 dakika daha, &uuml;zeri kızarana kadar pişirin.
15. Fırından &ccedil;ıkan ekmeği dilimleyerek servis edin.
Teremyağlı Ispanaklı Pastam
Teremyağlı Ispanaklı Pastam? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak püresi
kabartma tozu
karamel sos
krem şanti
nişasta
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta (küçükse 4 tane)
2 su bardağı elenmiş un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ıspanak püresi
1, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı dolusu teremyağı
1 paket krem şanti
Karamel sosu

Hazırlanışı:
Yarım demet ıspanağı bol su ile yıkayın ve bi tencerede üzerini kaplayacak kadar su ile haşlayın.
Haşlanan ıspanakları süzüp rondodan geçirin.
Yumurta akının ve sarıları ayırın.
Aklarının üzerine bi çimdik tuz atıp kar beyaz olana kadar çırpın.
Sarıların üzerini toz şeker ilave edip rengi dönene kadar çırpın.
Sıvıyağ,un,vanilya ve kabartma tozu ilave edip tekrar çırpın.
Daha sonra ıspanak püresini ilave edip güzelce karıştıralım.
Çırptığımız yumurta akını yavaşça kek harcın ilave edip spatula ile alltan üste doğru havasını söndürmeden yedirelim.
Teremyağ ile yağlanmış kek kalıbına dökelim.
160 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Pastacı Kreması için malzemeleri ocağa alıp iyice karıştıralım ve koyulaşana kadar pişirelim. Soğuması için ocaktan alın ve ara sıra karıştırın.
Pişen ve soğuyan keki üçe bölün en üst katın üstünden bıçak yardımıyla biraz kesin (süslemede kullanacağız) her kata pastacı kremasından bolca sürün.
Krem şantiyi bir bardak soğuk sütle çırpın,pastanın etranını güzelce kaplayın.
Ayırdığımız parça keki elimizle veya rondo da ufalayın ve pastanın her yerini kaplayın.
Dilerseniz benim gibi en üstü krem şanti ve karamel sosla süsleyebilirsiniz.
Kozalak Pasta
Kozalak Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Kozalak Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakaolu petibör bisküvi
süt
tereyağı
toz şeker
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 paket kakaolu petibör bisküvi
150 gram eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı toz şeker (Çıtır çıtır olması için)
1 su bardağı soğuk süt
Kahvaltılık gevrek
Hindistan cevizi (Kar tanesi görüntüsü için)

Hazırlanışı:
Petibörleri rondodan un olacak şekilde geçirin. Yağı eritin. Yağın içerisine toz şeker ilave edip karıştırın.
Şekeri, yağı bisküvilere ekleyin, yoğurmaya başlayın. Toplanmayacak fakat yağ dağılacaktır. Sütü ilave edip, hamur haline getirin.
İri parçalar alıp önce içli köfte şekli verin. Alt kısmını zemine hafif vurarak düzleyin, kozalak görüntüsü verin.
Her yerine gevrek batırın. Gevrekleri içe doğru batırın. Kıvrık olan yapısı kozalak görünümü verecektir.
En son servis tabağına alın, üzerine hindistan cevizi serperek kar tanesi görüntüsü verin.
2 saat kadar buzdolabında dinlendirin servis yapın.
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabak
şeker
tahin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo soyulmuş kabak
2.5 su bardağı şeker
Tahin
Ceviz

Hazırlanışı:
Kabakları yıkadım, kuruladım.
Doğradım tencereye, üstüne de şekeri koydum ve pişirdim:)
Şekerde bekletilebilir yada ben gibi vakti olmayanlara güzel haber, bekletilmediğinde de çok lezzetli oluyor:)
Pişip soğuduktan sonra servis sırasında Üzerine tahin ve ceviz koydum.
Dumpling (Çin Mantısı)
Dumpling (Çin Mantısı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
acı sos
havuç
kabak
kuru soğan
soğan
lahana
mantar
pul biber
sarımsak
soya sosu
su
taze soğan
tuz
un
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
250 gram un
Yarım su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1 adet havuç
Yarım kabak
3-4 adet mantar
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yaprak lahana
1 yemek kaşığı soya sos
acı sos
1 çay bardağı zeytinyağ
Pul biber

Hazırlanışı:
Hamur için malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
Ele yapışıyorsa unu arttırabilirsiniz.
Üzerini kapatıp hamuru dinlenmeye bırakalım.
İç harç için tüm malzemeleri doğrayıp karıştıralım.
Tavaya alıp pişirelim. Soğumaya bırakalım.
Hamuru görselde yaptığım gibi ortadan delip eşit ve küçük parçalara bölelim.
Oklava yardımı ile açalım. Harçı ekleyelim.
Uçlarını büzerek şekil verelim.
Tencereye az yağ koyarak hazırladığımız mantıları dizelim.
Altı kızardıktan sonra 1 su bardağı suyu ekleyip kapağını kapatalım.
Mantı pişerken sosu hazırlayalım. Zeytinyağına sarımsakları ekleyip yağı kızdıralım.
Uygun bir kaba pulbiber ve taze soğanı ekleyelim.
Kızan yağı üzerine dökelim. Sosumuz hazır.
Suyunu çekip pişen mantıları tabağa alıp sosumuzu üzerlerinde gezdirelim.
Mantımız hazır.
Tavada Kek
Yumuşacık dokusu ve nefis tadıyla yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis tavada kek tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: tavada
kek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave edin ve güzelce çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu da ilave edip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin. Spatula yardımıyla tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Orta boylarda ve yanmaz yapışmaz kapaklı bir tencereyi güzelce yağlayın. Ardından kenarları da yüksek kalacak şekilde iki tane üst üste yağlı kağıt serin ve hazırladığınız harcı tavaya aktarın.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte ocağınızın üzerinde pişmeye bırakın.
Ortalama 25-30 dakika kadar pişirin. Ardından kekinizin içini kürdan yardımıyla kontrol edin, tamamen piştiğinden emin olduktan sonra ocaktan alın ve kapağı açık bir şekilde oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra yağlı kağıdı çıkarın, kekinizi ters çevirin ve dilimleyerek servis edin.

Besin değerleri: calories: 362 kalori
Portakallı Kereviz Salatası
Portakallı Kereviz Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
kereviz
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet kereviz
Yarım su bardağı mayonez
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Ceviz bir tutam dereotu

Hazırlanışı:
Öncelikle kerevizlerimizi soyup rendeliyoruz.
Ardından yoğurt mayonezle karıştırıp sarımsağı da rendeliyoruz ekliyoruz.
Ardından dereotunu doğrayıp ekliyoruz.
Tuzunu atıyoruz.
Ardından portakalı halka şeklinde doğrayıp servis tabağına alıyoruz.
Üzerlerine kereviz koyuyoruz cevizle süsleyip servis ediyoruz