mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa? Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
domates salçası
salça
havuç
limon
pırasa
pirinç
şeker
soğan
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 tane pırasa
2 tane havuç
1 limon
Yarım yemek kaşığı domates salçası
2 domates
Yarım çay bardağı pirinç
1 soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Pirincimizi ılık suda ıslayıp bi kenarda malzemelerimizi hazırlayana kadar bekletiyoruz.
Pırasaları iyice yıkadıktan sonra serçe parmak kalınlığında halka halka doğruyoruz
Havuçlarımızı ve soğanlarımızıda yarım halka şeklinde doğuruyoruz.
Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz
. Isınmış tenceremize zeytinyağını döküyoruz.
Kızgınlaşan yağın üstüne soğanları ekliyoruz.
Soğanlar pembeleştikten sonra salçamızı ekliyoruz biraz kavurduktan sonra havuçlara sıra geliyor:)
Havuçlarımızın ardından domatesimizi ekliyoruz ve 3 dk kadar iyice hepsini birlikte kavuruyoruz.
Daha sonra pırasamızı ekliyoruz ve birazda onu kavurduktan sonra pirinçimizi suyundan süzüp tencereye ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Bu işlemlerden sonra suyumuzu tencereye döküyoruz ve tuz ile şekeri ilave ediyoruz. Pırasalar yumuşayana kadar kısık ateşta pişiriyoruz herkese afiyet olsunn:)
Hazır Yufkadan Pileli Börek
Hazır yufkadan bir çırpıda yapabileceğiniz harika bir börek tarifi. Dışı çıtır çıtır içi ise hem yumuşak hem de bol malzemeli.
Kategori: Yufkalı Tarifler
Etiketler: Hazır Yufkalı Börekler
Peynirli Börek Çeşitleri
Fırında Pişen Börekler
Pratik Börek Tarifleri
Çay Saati İkramlıkları

Malzemeler:
2 adet yufka
100 gr beyaz peynir
2 adet orta boy domates
1 adet yeşil biber
1 tutam maydanoz
Kekik
Kırmızı pul biber
1 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak pileli böreğin sosu için; bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip, iyice karıştırın
Diğer yandan 2 adet domatesi ve 1 adet yeşil biberi minik küpler halinde doğrayın. 1 tutam maydanozu ince ince kıyın. Bir kaba 100 gr kadar beyaz peyniri rendeleyin. Üzerine doğranmış domates, biber ve maydanozu ekleyin. Az miktar kekik ve kırmızı pul biber serpiştirip, karıştırın.
1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Hazırladığınız sosun bir kısmını yufkanın üzerine yayarak, gezdirin. Ardından peynirli karışımdan serpiştirin. Yufkanın bir ucundan başlayıp, ortasına kadar pile yapın. Diğer ucunu da aynı şekilde yapıp, ortada buluşturun. Diğer yufka içinde aynı işlemı yapın.
Hazırladığınız pileli börekleri 4 parmak kalınlığında kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Pileli börek piştikten sonra fırından çıkartın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Maydanozlu Krep
Maydanozlu Krep? Maydanozlu Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
su
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 su bardağından biraz eksik un
1 çay kaşığı tuz
Tavayı yağlamak için; Teremyağ

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz,akışkan bir kıvamı olacaktır.
Teremyağ ile hafif yağladığımız tavamıza istediğiniz büyüklüğe göre 1 veya 2 kepçe hamurumuzu döküyoruz ve hafif ateşte pişiriyoruz.
Tam Kıvamında Ekşili Köfte
Tam Kıvamında Ekşili Köfte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nohut
patates
pirinç
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram kıyma
1 rendelenmiş kuru soğan
2 dolu yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı un (Köfteleri bulamak için)
Karabiber, tuz
1 büyük boy havuç
1 büyük boy patates
1 küçük kase nohut
Maydanoz
Zeytinyağı, tereyağ
Tuz
1 yumurta sarısı
1/2 (yarım) limon suyu (Benim limonum az suluydu hepsini koydum siz damak tadınıza göre ayarlayın)

Hazırlanışı:
Köfte için tüm malzemeler beraber yoğurun yuvarlak toplar yapın üzerine un serpin.
Zeytinyağı ve tereyağında küp küp doğranmış havucu soteleyin.
Küp küp doğranmış patatesi ilave edin 3-4 dakika kadar soteleyin.
Üzerine 2-3 parmak geçecek su ilave edin.
Sebzeler hafif pişmeye başlayınca köfteyi ilave edip pirinçler açılana kadar pişirin.
Limon ve yumurta sarısını çırpın 1 kaşık ekşili köftenin suyundan alıp yavaşta ılıştırın ve yemeğe ilave edin.
3-5 dakika en kısık ateşte pişirdikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave edip 1-2 dakika sonra ocağı kapatın.
Pratik Rulo Pasta
Pratik Rulo Pasta? Pratik Rulo Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
krem şanti
muz
pasta kreması
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 paket şekerli vanilin
1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı süt
2 çay kaşığı buğday nişastası
Yarım su bardağı un
Hazır pastacı kreması (toz halinde)
Krem şanti
Kırmızı gıda boyası
2 adet muz

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırıyoruz.
Sarıları ve şekeri derince bir kapta karıştırıyoruz.
İyice karıştıktan sonra kabartma tozunu ve unu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Başka bir kapta yumurtanın beyazını mikserle çırpıyoruz.
Yumurta köpürünce yavaş yavaş hem çırpıp hem şeker ekliyoruz.
Son olarak nişastayı ekleyip bu karışımı diğer karışımın içine ekleyip spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımı üzerine döküyoruz ve eşit yayılmasına özen gösteriyoruz.
Tepsiyi 2-3 kere tezgaha vuruyoruz ki hamurun içinde kabarcık kalmasın.
Önceden 200 derece ısıtılmış (fansız) fırınımızda kontrollü olarak yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. (Fırına göre süre değişebilir)
Kekimiz piştikten sonra çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Bir kaba pastacı kremasını hazırlıyoruz, diğer bir kaba da krem şanti hazırlayıp içerisine 3-4 damla kırmızı gıda boyası ekleyip karıştırıyoruz.
Kekimizi 3 eşit parçaya (kısa kenardan) kesiyoruz.
Bir şeridi alıp içerisine kremadan sürüp muz dilimleri ekliyoruz.
Pastamızı koyacağımız tabağın tabanına krema sürüp şeridi rulo yapıp diklemesine tabağa koyuyoruz.
Diğer şeritlere de krema ve muz koyup rulonun etrafına sarıyoruz.
En son artan kremayı pastamızın üzerine yayıp buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.
2 saat sonra çıkarıp pembe krem şantiyle süslüyoruz. Dilerseniz şekerlemelerle de süsleyebilirsiniz.
Çekme Saray Helvası (Sadece 3 Malzeme İle Çok Lezzetli Bir Tarif! )
Çekme Saray Helvası (Sadece 3 Malzeme İle Çok Lezzetli Bir Tarif!)? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
margarin
pudra şekeri
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2. 5 su bardağı un
4 yemek kaşığı pudra şekeri
250 gram margarin

Hazırlanışı:
Orta boy tencereye 2. 5 su bardağı unu alalım.
Kısık ateşte 20 dakika boyunca karıştıralım.
250 gram margarini ocağa alıp eritelim.
Unun kokusu çıktıktan sonra erittiğimiz margarini dökelim.
Unla margarin hafif rengi pembe olunca pudra şekerini ilave edelim.
Tahta kaşığın arkasıyla topaklanmaması için ezerek karıştıralım.
Ve daha sonra borcama alalım bardağın arkası ile saray helvasını düzleyelim.
Ve dinlenmesi için 2 saat buzdolabında bekletelim. Deneyeceklere şimdiden
Damla Çikolatalı Enfes Kurabiye
Damla Çikolatalı Enfes Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım paket margarin ya da tereyağı
Yarım bardak sıvı yağ
1 bardak pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım bardak damla çikolata
3, 5 bardak un (Dikkatli ekleyin)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında margarini, sıvı yağı geniş bir kaba koyun.
Pudra şekerini, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
Damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
Hamurdan dondurma kaşığı ile veya elinizle cevizden biraz büyük parçalar alın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 165 derece sıcaklıkta 10-15 dakika kontrollü pişirin.
Fırında Kremalı Kanat (Patates İle)
Fırında Kremalı Kanat (Patates İle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
krema
patates
salça
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo kanat
4 adet patates (benimkiler küçüktü)
1 yemek kaşığı salça
1 paket krema
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kekik

Hazırlanışı:
Kanatlarımızı yıkayıp kaba alalım.
Patateslerimizi soyalım ve kup kup doğrayalım, kaba alalım.
Salça, krema, ve baharatlarımızı katalım karıştıralım, tepsiye dizelim.
190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kremalı Kekikli Makarna
Kremalı Kekikli Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
kekik
krema
makarna
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket makarna
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağından az sıvı yağ
1 paket krema (200 ml)
1 tutam kekik

Hazırlanışı:
Makarnamızı üzerinde tarife göre pişirelim.
Piştikten sonra süzelim ve soğuk suyun altında karıştıralım. Tenceremize yağımızı alalım ve kremamızı dökelim.
Üzerine kekik dökelim. 6 -7 dk karıştırarak pişirelim.
Süzdüğümüz makarnayı karıştırarak ilave edelim. 2 dakika daha makarnayla özleştirip ve ocağın altını kapatalım. Herkese.
Ispanaklı Karabuğday Yemeği
Ispanaklı Karabuğday Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
baharat
biber salçası
salça
ıspanak
karabuğday
kuru soğan
soğan
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gr ıspanak
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı karabuğday (greçka)
1.5 çay bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Baharatlar
Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Soğanları doğrayalım.
Bir tencereye zeytinyağı ve soğanları ekleyip pişirelim.
Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
Ispanakları önce sirkeli suda 15 dk bekletip güzelce yıkayıp sonra süzelim.
Sonra doğrayalım ve yumuşamış soğanların üzerine ekleyelim.
Greçkayı yıkayalım ve süzelim.
Ispanakların üzerine ekleyelim.
Suyunu, tuz ve baharatları ekleyelim.
Tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
Greçkalar yumuşayınca yemeğimiz hazırdır.:)
Penne Arabiatta (Yapım Aşamalarıyla)
Penne Arabiatta (Yapım Aşamalarıyla)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kuru maydanoz
kuru reyhan
parmesan
penne makarna
makarna
reyhan
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
toz şeker
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket penne makarna
1 miktar su
1 küçük boy soğan
2-3 diş sarımsak
1 yeşil biber
1 kapya biberi
2 orta boy domates rendesi
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1, 5 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığına yakın tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kuru reyhan
2 tatlı kaşığı kuru maydanoz (Reyhan ve maydanozu taze olarak da kullanabilirsiniz. )
1 miktar kaşar ya da parmesan rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye bir miktar su alıp içine bir tatlı kaşığı tuz atın ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra makarnaları da ilave edin ve yaklaşık 8-10 dk kaynatın. ben makarnaları aldente kıvamında yani dişe gelir sevdiğim için genelde 9 dakika pişiririm.
Bu makarnanızın markasına göre değişebilir. Paketin arkasında hangi kıvamda yemek istiyorsanız kac dk pişirmeniz gerektiği yazar. Makarnalarımızı kaynattıktan sonra süzüp kenara alabilirsiniz.
Sosumuz için öncelikle içerisindeki malzemeleri hazırlamakla başlayabiliriz.
Soğanı, sarımsakları, biberleri görselde gördüğünüz gibi doğrayın.
Domatesleri rendeleyin yaklaşık bir su bardağı domates rendesi elde edeceksiniz.
Sosumuzu pişirmek için tavaya yağları alın içerisine soğanları katın ve birazcık kavurun.
Üstüne sarımsakları ilave edin bikac dk daha kavurun.
Salçayı ilave edip karıştırın.
Domates rendesini ve biberleri de ilave ettikten sonra bi üç dört dk kadar karıştırarak pişirin.
Daha sonra tuz şeker karabiber reyhan ve maydanozu da ekleyin ve iyice harmanlayın. Bu aşamalardan sonra sosumuzun görüntüsü görseldeki gibi olacaktır.
Artan Kekten Truff Yapımı (Kahve Yanı Kek)
Artan Kekten Truff Yapımı (Kahve Yanı Kek)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bayat kek
çikolata
krema
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Artan bayat kek
Yarım paket krema
80 gram çikolata

Hazırlanışı:
Elinizle kekinizi ufak ufak parçalayalım.
Ocakta krema ve çikolatayı eritip keke yavaş yavaş ekleyelim.
İyice yoğurup yuvarlayalım geriye sadece süslemek kalıyor
Ev Yapımı Pastam
Ev Yapımı Pastam? Ev Yapımı Pastam Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakaolu puding
puding
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1. 5 su bardağı şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya içine koymak için
Ben kakaolu puding kullandım
Fındık ve hindistan cevizi tercih ettim siz istediğinizi koyabilirsiniz

Hazırlanışı:
Kekimiz için yumurtamızı şekerimizi 3- 4 dakika çırpalım.
Sorasında yağımızı vanilyamızı, kabarta tozumuzu ve en son unumuzu ilave edelim.
Güzelce harmanlayalım.
Ben küçük yuvarlak borcam kullandım.
Güzelce yağlayıp fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp kekimiz 25 dakika pişiriyoruz.
Diğer yandan pudigi pişiriyoruz.
Kek pişince ters çevirip ortadan dikkatli bir şekilde kesip ortasına pişirmiş olduğumuz pudingi koyuyoruz.
Diğer yarısını da koyup üzerine de puding döküp, fındık hindistan ceviziyle süslüyoruz.
Alma Cemi (Azerice)
Alma Cemi (Azerice)? Alma Cemi (Azerice) Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kq alma
4 eded armud
2 eded banan
1 stakan. su
1 kq şeker tozu

Hazırlanışı:
Butun meyveleri dograyib üzerine su tokub 15deq qaynadiriq.
Daha sonra blenderden kecirdirik.
Üzerine şeker tozu elave edirik ve qaynamaga qoyuruq qarisdiririq.
qati olanda altini kecirdib bankalara yigiriq.
Sirniyatlarda istifade edirik.
Tarçınlı Kup (Mus Tadında)
Tarçınlı Kup (Mus Tadında)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
şeker
süt
tarçın
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 buçuk su bardağı süt
1 buçuk çay bardağı şeker
1 Türk kahvesi fincanı un
1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Süt, şeker ve unu tencereye alıp karıştırıyoruz.
Ocağı yakıp karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayınca ocağı kapatıp tarçın ekliyoruz.
15 dakika mikserle aynı yönde çırpıyoruz(mikseriniz uzun kullanıma uygun değilse benim gibi 10 dakikasını çırpıcıyla yapabilirsiniz).
Daha sonra kaselere koyup soğumaya bırakıyoruz.
Dolapta 2 saat dinlendirip servis ediyoruz. Lezzetli kuplar servise hazır.
Kıymalı Makarna
Kıymalı makarnayı bir de bu tarifle deneyin. Doyurucu ve pratik bir tarif arıyorsanız herkesin favorisi olacak kıymalı makarna karşınızda.
Kategori: Makarna
Etiketler: kıymalı
makarna
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket makarna
300 gram dana kıyma
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1/2 demet maydanoz
1/2 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle tencereye kıyma ve yarım çay bardağı su ekleyip beş dakika karıştıralım. Sıvı yağ, tereyağı, doğranmış kuru soğan ve yeşil biberi ekleyip beş dakika daha kavurup biber salçası, baharatları ve doğranmış domatesi ilave edip kavuralım.
Ayrı bir tencerede kaynayan suya makarnamızı dökelim, bir tatlı kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştıralım ve haşlanmasını sağlayalım.
Haşlanmış makarnamızı süzüp yaptığımız sosa döküp doğranmış maydanoz ekleyip karıştıralım ve sıcak sıcak servis yapalım
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek
Kek tariflerinin şahı; en az havuçlu kek kadar lezzetli, çikolata kremasıyla hazırlandığında tatlı krizlerini bitiren kakaolu kek tarifiyle karşınızdayız.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: damla
çikolatalı
kakaolu
kek
Porsiyon: 18

Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2,5 su bardağı un
2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
2 yemek kaşığı çikolata kreması
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta bir mikser yada çırpma teli yardımıyla toz şeker tamamen eriyip kabarana kadar çırpın.
Sıvıyağı ilave edin.
Sütü ekleyin.
Çikolata kremasını ilave edin.
Kabartma tozunu ekleyin.
Kakaoyu ekleyin.
Unu ilave edin ve bir spatula yada çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Damla çikolataları da ilave edip son kez karıştırın.
Tereyağı ile yağladığınız kek kalıbına boşaltın ve 180 derece de önceden ısınmış alt-üst ayarlı fansız fırında 35- 40 dakika pişirin.
İçi nemli, yumuşacık damla çikolatalı kekiniz hazır.!
Fırında Soslu Sebze
Fırında soslu sebze tarifi ile yemeklerinizin yanında yapabileceğiniz en hafif ve lezzetli yancı tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
soslu
sebze
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
1/2 adet brokoli
1 adet orta boy havuç
1 adet yeşil biber
1 adet büyük boy domates
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Sos malzemelerin tamamını bir kabın içerisinde karıştırın.
Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Aynı şekilde diğer sebzeleri de küp küp doğrayın. Patates ve brokolileri bir borcamın ya da fırın kabının içerisine alın.
Üzerine doğranmış domates, biber ve havucu da ilave edin. Sosu da gezdirerek güzelce karıştırın ve 190 derecelik fırında 30-40 dakika arası pişmeye bırakın.
Patates ve havuçlar tamamen pişince fırından alın ve henüz sıcakken dilerseniz üzerine permasan ya da kaşar peyniri serpin. Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 111 kalori
Kaymaklı Revani Tatlısı
Kaymaklı Revani Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı su
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz.
Tencereye şekeri ve suyu ilave edip kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra yarım limon suyunu ekleyip 1-2dakika daha kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Kek yapım aşamaları
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmiği peş peşe ekleyip çırpıyoruz. son olarak un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek iyice çırpıyoruz.
Tepsimize yağlı kağıdı serip kek hamurunu döküyoruz.
Önceden ısıtılmılş 170•lik fırında üzeri kızarana dek 30 dk da pişiriyoruz.
Ilınınca yağlı kağıdı çıkarıp yüzü gelicek şekilde tepsimize tekrar yerleştiriyoruz ve kesiyoruz.
Soğuyan şerbeti üzerine döküp 1-2 saat dinlendiriyoruz.
Son olarak kaymak ve cevizle üzerini süslüyoruz. Şifa olması dileğimle.
Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Yoğurtlu Bulgur Köftesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Bakliyat Yemekleri
ince bulgur
bulgur
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
su
tereyağı
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
Tuz
1 kase bolca yoğurt
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Bulguru geniş bir kaba alıp, üzerine sıcak suyu ekleyip üzerini kapatıp 15 dk dinlenmeye bırakalım.
Daha sonra güzelce yoğuralım.
Sonra elimizde yuvarlayarak minik minik köfteler yapalım.
Geniş bir tencerede kaynayan suya köfteleri atıp pişirelim.
Kevgirle köfteleri servis tabağına alalım biraz soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
Ve en sonunda da kızdırılmış yağın içine toz biber atarak, yoğurtlu bulgur köftesinin üzerine gezdirerek servis yapalım
Airfryer kuzu pirzola tarifi: Airfryer'da kuzu pirzola nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg kuzu pirzola
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Göz kararı kekik, karabiber, pul biber ve tuz

Hazırlanışı:
Bir kapta zeytinyağı ve baharatları karıştırın.
Bir fırça yardımıyla karışımı pirzolalara sürün ve iyice yedirin.
Pirzolaları bir kaba koyun ve üzerini kapatıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Airfryer'i 200 derecede çalıştırın ve ısınmaya
bırakın.
Dinlendirdiğiniz pirzolaları airfryer'in haznesine yerleştirin.
Pirzolalar pişene kadar 15-20 dakika kadar pişirme işlemine devam edin.
Pirzolaların hepsi hazneye sığmazsa 2 tur pişirme işlemi yapın.
Pirzolalar piştikten sonra servis edin.

Besin değerleri: calories: 290 calories
Kızılcık Suyu
Yapımı ile çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, içinizi ferahlatacak, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin nefis bir içecek tarifi.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Ev Yapımı Meyve Suları
Doğal İçecek Tarifleri
Serinletici Yaz İçecekleri
Kışlık Hazırlık Tarifleri
Antioksidan Zengini İçecekler
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1 kg kızılcık
2 litre su
1,5 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Kızılcık suyu yapımı için; öncelikle 1 kilo kızılcığı iyice yıkayıp, derin bir tencere içine koyun.
Kızılcıkların üzerine 2 litre su döküp, kaynamaya bırakın. Bu esnada içine tarçın çubuğu ve karanfil taneleri koyabilirsiniz.
Kızılcık suyu kaynadıktan sonra ocağın altını biraz kısıp, kızılcıklar iyice yumuşayıp, renklerini değiştirene kadar kaynatmaya devam edin.
Kızılcıklar iyice yumuşadıktan sonra içine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyip, iyice karıştırın. 2-3 dakika kadar daha kaynatıp, ocağın altını kapatın. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Hazırladığınız kızılcık suyunu ince bir süzgeçten ya da tülbentten iyice süzüp, oda ısısında ılımaya bırakın. Daha sonra buzdolabına koyup, soğumaya bırakın.
Hazırladığınız kızılcık suyunu soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Fırında Hindi
Fırında Hindi? Fırında Hindi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
ayçiçeği yağı
biber salçası
salça
domates salçası
hindi
karabiber
kekik
kırmızı pul biber
pul biber
patates
soda
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg hindi
2 orta boy patates
Karabiber
Tuz
Kekik
Kırmızı pul biber
Zeytinyağı
Domates salçası
Biber salçası
Ayçiçeği yağı
Yarım şişe soda

Hazırlanışı:
Küp küp doğranmış hindi ve patatesler karıştırma kabına alınır.
Bütün malzemeler eklenir güzelce karıştırılır.
Buzdolabında 30 dakika dinlendirilir.
Yağlı tepsiye koyulur önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında 45 dakika pişirilir.
Patates Çörek Tarifi
Patates Çörek? Binlerce kişinin defterindeki Patates Çörek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
galeta unu
un
kaşar peyniri
peynir
patates
tuz
yağ
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet patates (1 kg)
25 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un (30 gr)
2 yemek kaşığı galeta unu (ufalanmış bayat ekmek)
Yarım tatlı kaşığı tuz (4 gr)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı yağ
Bir miktar galeta unu

Hazırlanışı:
Patatesi haşlayalım. Ezelim. Soğutalım.
Yumurtayı, kaşar peyniri rendesini, galeta ununu, tuzu, zeytinyağını ekleyerek karıştıralım.
Tavaya yağ sürelim. Galeta unu serpelim.
Patatesli harcın yarısını koyalım.
Kaşar peyniri dilimleri yerleştirelim.
Kalan patatesli harcı koyup yayalım.
Tavayı ocağa alalım.
Kısık ateşte altı kızarana kadar pişirelim.
Ters çevirip tavaya yağ sürelim diğer tarafinı pişirelim.