mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Vişne Soslu Etimek Tatlısı
Vişne Soslu Etimek Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
toz şeker
tuzsuz etimek
un
vanilya
vişne suyu
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek
2 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı sıcak su
1 litre süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
7 tepeleme yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
3 su bardağı hazır kutu vişne suyu

Hazırlanışı:
Büyük boy borcama etimekleri dizdim.
Daha sonra tencerenin içine şekeri koyup ocağa aldım.
Kısık ateşte tahta kaşıkla şekeri sürekli karıştırarak şeker tamamen eriyip kırmızı renge dönene kadar karıştırmaya devam ettim.
Daha sonra suyunu ilave ederek şeker çözülene kadar kaynatıp etimeklerin her yerine gelecek şekilde eşit miktarda döktüm.
Muhallebisi için tencereye süt, un ve nişastayı ekleyip tel çırpıcı ile iyice topak kalmayana kadar çırptım.
Şekerini de ekleyip ocağa aldım ve devamlı karıştırarak pişirdim.
Kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı da ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra etimeklerin üzerine eşit şekilde döktüm.
Yarım saat dinlenmesi için dolaba kaldırdım. O sırada jölesini yapmaya başladım.
Jöle için tüm malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirdim.
Kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alıp soğuyan tatlının üzerine eşit şekilde döktüm. En az 4 saat kalacak şekilde dolaba kaldırdım.
Glutensiz Lavaş
Evde 5 dakikada glutensiz lavaş adım adım püf noktalarıyla burada! Tavada pişirme önerileri ve çölyak dostu ürünlerle hazırlanan tarifimizi deneyin!
Kategori: Ekmek
Etiketler: glutensiz
lavaş
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı mısır unu
2-3 su bardağı glutensiz un

Hazırlanışı:
Glutensiz lavaş için derin bir karıştırma kabına yumurtayı kırın. Üzerine yoğurt, süt, tuz ve sirkeyi ekleyin. Tel çırpıcıyla homojen olana kadar karıştırın.
Kabartma tozu, mısır unu ve glutensiz unu karışıma ilave edin. Karıştırmaya devam edin. Hamur ele yapışmayan, yumuşak ama toparlanabilen bir kıvam almalı.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alarak bezeler yapın. Hafifçe unlanmış tezgahta ince yuvarlaklar halinde açın. Tencere kapağı ile yuvarlak olacak şekilde kesin.
Tavayı (tercihen döküm ya da yapışmaz tava) orta ateşte ısıtın. Lavaşı üzerine alın.
Açtığınız lavaşları önlü arkalı 1-2 dakika kadar, kabarıp hafif kızarana dek pişirin.
Glutensiz lavaş hazır.

Besin değerleri: calories: 132 kalori
Yulafın En Güzel Hali Yulaf Böreği
Yulafın En Güzel Hali Yulaf Böreği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
beyaz peynir
peynir
dereotu
karbonat
lor peyniri
maydanoz
tuz
yulaf ezmesi
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 küp beyaz peynir / lor peyniri
Maydanoz
Dereotu
Tuz
Çay kaşığının ucuyla karbonat
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerimizi bir kapta birleştirip yulafların yumuşayıp şişmesi için 10 dakika bekletiyoruz.
Sonrasında zeytinyağı ile yağladığımız tavaya yemek kaşığı yardımıyla birer kaşık döküyoruz. (pankek tavanız varsa ne ala tabii:)
Kısık ateşte önlü arkalı pişiriyoruz.
Malzemeyi zenginleştirebilirsiniz; kuru domates, zeytin epey yakışıyor.:)

Besin değerleri: calories: 54
Karbonhidrat(g): 1.8
Protein(g): 2.7
Yağ(g): 4
Lif(g): 0.43
Kolesterol(mg): 49.12
Sodyum(mg): 46.25
Potasyum(mg): 55.06
Kalsiyum(mg): 42.08
Vitamin A(iu): 120.12
Vitamin C(mg): 4.2
Demir(mg): 0.54
kcal: 54
Tam ölçüde Mercimek Köftesi tarifi
Tam ölçüde Mercimek Köftesi tarifi? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
biber salçası
salça
domates salçası
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
maydanoz
sıvı yağ
su
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bardak kırmızı mercimek
4 su bardağı su
1 su bardağı ince bulgur
1 tane yeşil biber
1 kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
Kimyon, tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Mercimeği iyice yıkayıp, temizliyoruz. Tencereye su ve mercimeği alıp, mercimekler iyice pişene kadar haşlıyoruz.
Suyu iyice azalan mercimeğe bulguru ekleyip, karıştırıyoruz ve tencerenin ağzını kapatıp, dinlenmeye bırakıyoruz. Bu sırada bulgur iyice soğuyacak ve yoğurmamız kolaylaşacak.
Bulgur dinlenirken köftemizin sosunu hazırlayalım. Soğanları incecik doğrayıp, tencereye alıyoruz. Yağını ilave edip, kavurmaya başlıyoruz.
2 dakika sonra incecik doğradığımız biberleri de ekliyoruz. Salçasını ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Baharatları ekleyip, sosu ocaktan alıyoruz.
Maydanozu doğrayıp, bir kenara alıyoruz. Mercimek bulgur karışımını geniş bir tepsiye döküyoruz. Üzerine de sosunu döküp, önce bir kaşıkla karıştırıyoruz. Bu sırada sos iyice soğuyacaktır.
Elimizi yakmaz hale gelince iyice yoğuruyoruz. En son aşamada maydanozu ekleyip, karıştırıyoruz. Ben çocuklarım dolayısıyla birazını maydanozsuz yaptım. Sizde damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizde şekil veriyoruz. Sumak ekşisine bandırarak yemenizi öneririm. Çok süper bir ikili oluyorlar herkese
Beyaz Lahana Mücveri
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Beyaz Lahana Mücveri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Sizden Sebze Yemeği Tarifleri
Sizden Lezzetler
Kızartma Tarifleri
Farklı Sebze Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Haşlanmış beyaz lahana
1 adet rendelenmiş havuç
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 tutam taze soğan
1 adet yumurta
3-4 kaşık un
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Yoğurt
Sarımsak
Pul biber

Hazırlanışı:
1. Haşlanmış ve suyu süzülmüş lahanalar rondodan geçirilir.
2. Rondodan geçirildikten sonra da suyu süzülür.
3. Diğer malzemeler lahanalara eklenir ve mücver kıvamında yoğurulur.
4. &nbsp;Harçtan kaşık ile bir miktar alınır ve kızgın yağda önlü arkalı kızartılır.
5. Sarımsaklı ve pul biberli yoğurt ile servis edilir.
Mercimekli Nefis Ekmek Kebabı (Bayburt Galacoş Borani)
Mercimekli Nefis Ekmek Kebabı (Bayburt Galacoş Borani)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
karabiber
kuru soğan
soğan
pide
pul biber
salça
sarımsak
tereyağı
tuz
yağsız dana kıyma
kıyma
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
400 gram yağsız dana kıyma
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
5 yemek kaşığı zeytinyağ
Karabiber
Pulbiber
Tuz
500 gram yoğurt
3 diş ezilmiş sarımsak
2 tırnaklı pide
3 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Mercimeği haşlayıp süzdürüyoruz.
Küçük yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağıyla birlikte kavuruyoruz.
Kıymayı da ekleyerek kavuruyoruz.
Salçasını ve tuzu ilave edip birkaç dakika daha kavurduktan sonra haşlanmış mercimeği ilave ediyoruz.
Diğer baharatları da ekleyip bir iki tur karıştırarak altını kapatıyoruz.
Ekmekleri küp küp doğrayarak yoğurtlu sarımsaklı sosu hazırlayıp ekmeklerin üzerine gezdiriyoruz. (Varsa et veya kemik suyunu pidelerin üzerine 1-2 kepçe dökerek ekmekleri ıslatabilirsiniz. Ben bir tabağına kemik suyu kullandım ancak kullanmasanız da olur. )
Onun üzerine de kıymalı harcımızdan bolca yerleştiriyoruz.
En üstede pulbiber ve yağı kızdırıp gezdirerek sıcak servis ediyoruz.
Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Makarna
Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Makarna Tarifleri
baharat
domates
kaşar peyniri
peynir
kıyma
makarna
margarin
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket makarna
700 ml süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
300 gr kıyma
2 domates doğranmış
1 soğan
Baharat
Kaşar rendesi
Tuz

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlayıp süzün.
Tavada soğan, kıyma ve domatesleri soteleyin.
Başka bir kapta beşamel sosu hazırlayın. 3 yemek kaşığı unu tereyağı ile hafif pembeleşene kadar kavurun sonra üzerine 700 ml. sütü yavaş yavaş ilave edin. Bir yandan topaklanmaması için devamlı karıştırın.
Sonra tüm malzemeleri karıştırıp, borcama yarısını koyun.
Üzerine kaşar serpin.
Daha sonra diğer yarısını boşaltın. Üzerine kaşar serpin.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişsin. ￼.
Pişerken Evi Saran Enfes Kokusuyla Limonlu Kek
Pişerken Evi Saran Enfes Kokusuyla Limonlu Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limonun rendesi ve suyu
Eritilmiş beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Şekerle yumurtayı güzelce çırpalım.
Üzerine kalan malzemeyi ekleyip çırpalım.
Harcımızı kalıba döküp 150 derecede pişirmeye bırakalım.
Soğuyan kekinizi kalıptan çıkarıp istediğiniz gibi süsleyelim.
İsterseniz üzerine limon glaze yapabilirsiniz.
Onun için 3 yemek kaşığı pudra şekerinin üzerine yarım limon suyu sıkıp karıştırın soğuyan kekin üzerine dökelim.
Afiyetle.
Piliç Tikka
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Piliç Tikka Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Kızartma Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
750 g tavuk göğüs eti (Küp küp doğranmış)
100 g süzme yoğurt
1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
2 diş sarımsak (Havanda dövülmüş)
1 tatlı kaşığı acı toz biber
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı limon suyu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
3 çorba kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
1. Derin bir kabın içinde tavuk dışındaki tüm malzemeyi harmanlayın.
2. Küp küp doğradığınız tavuk parçalarını bu kabın içine ekleyip sosunun iyice karışmasını sağlayın.
3. Üzerini kapatıp bir gece boyunca buzdolabında bekletin ki, baharat tavuk etleriyle iyice marine olsun.
4. Tavuk etlerini yeterince dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış kızgın bir tavada 5-6 dakika kadar kızartın.
5. Servis tabaklarına alın, sıcak servis yapın.
Tavuklu Sebze Kebabı
Lokum gibi pişen tavukları ve nefis sebzeleri ile oldukça pratik ve çok lezzetli bir kebap tarifi.
Kategori: Kebap Çeşitleri
Etiketler: Fırında Soslu Tavuk Tarifleri ve Garnitürleri
Sebzeli Fırın Tarifleri
Pratik Akşam Yemekleri
Sağlıklı Tavuklu Tarifler
Ev Yapımı Kebap Çeşitleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü
1 adet büyük boy domates
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
1 adet büyük boy kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı su
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı toz biber
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Tavuklu sebze kebabı yapımı için; yarım kilo tavuk göğsünü, orta büyüklükte küpler şeklinde doğrayın. 1 adet büyük boy domates, 1 adet orta boy soğan, 1 adet büyük boy kırmızı kapya biber ve 2 adet yeşil biberi küçük küpler şeklinde doğrayın. 1 adet orta boy patatesi de çok küçük olmayacak şekilde küpler şeklinde doğrayın.
Daha sonra derin bir kap içine doğranmış kuru soğan, kırmızı biber ve yeşil biberleri koyun.
Ardından doğranmış domates ve patatesleri ekleyin.
Son olarak kaba yarım kilo küpler şeklinde doğranmış tavuk göğsünü de ekleyin.
Daha sonra malzemelerin üzerine damak tadınıza göre tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber ve kekik koyun. Ardından 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün.
1 yemek kaşığı domates salçasını yarım çay bardağı su ile açın.
Açtığınız salçayı malzemelerin üzerine ekleyin.
Tüm malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız tavuklu sebze karışımını geniş bir fırın tepsisi içine koyup, güzelce yayın.
Üzerini hafifçe ıslattığınız yağlı kağıt ile kapatın.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
Tavuklu sebze kebabı piştikten sonra üzerindeki yağlı kağıdı alıp, tekrardan fırına verin. Üzeri hafifçe kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
Fırında sebzeli tavuk kebabı piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Diyet Muzlu Puding
Diyet Muzlu Puding? Diyet Muzlu Puding Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
damla sakızı
dövülmüş fındık
fındık
muz
yağsız süt
süt
yulaf unu
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 olgun muz
1,5 su bardağı yağsız süt
1 kaşık yulaf unu
İsteğe bağlı damla sakızı
Yarım avuç dövülmüş fındık

Hazırlanışı:
Muzu iyice ezip içine süt un damla sakızını ekleyip ocağa alıyoruz.
Kıvam alana dek pişiriyoruz. Kaseye alıp üzerine fındık ekliyoruz. Dolapta soğuduktan sonra tüketiyoruz.

Besin değerleri: calories: 281
Karbonhidrat(g): 43.4
Protein(g): 11.5
Yağ(g): 7.4
Lif(g): 3.68
Kolesterol(mg): 1
Sodyum(mg): 148.9
Potasyum(mg): 714.9
Kalsiyum(mg): 265.5
Vitamin A(iu): 57.6
Vitamin C(mg): 8.15
Demir(mg): 0.58
kcal: 281
Buzlukta Acil Misafire Tuzlu Kurabiye
Buzlukta Acil Misafire Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
mahlep
margarin
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
susam
toz şeker
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı çörek otu
2 tatlı kaşığı mahlep
3 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pudra şekeri veya toz şeker
2 yumurta akını içine sarısı üzerine

Hazırlanışı:
Yumurta sarısı hariç bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
Misket şeklinde veya istediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürüp fırına sürüyoruz.
180 derece fırında 20dk pişiriyoruz tabi bu fırından fırına değişiyor kontrollü bi şekilde pişirmek gerekiyor (not) isteyen içerisine pulbiber de ekleyebilir ben tercih etmedim. ￼￼￼
Tereyağlı Erişte
Makarna yerine alternatif olarak yapabileceğiniz lezzetli ve pratik bir tarif.
Kategori: Erişteli Tarifler
Etiketler: Tencerede Hazırlanan Kolay Yemekler
Tereyağlı Makarna Çeşitleri
Hızlı Hazırlanan Pratik Lezzetler
Ana Yemek Yanı Tarifler
Öğrenci Sofraları İçin Tarifler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
2 su bardağı erişte
Yeteri kadar su
Tuz
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Hazırlanışı:
Tereyağlı erişte yapmak için; orta boy geniş bir tencere içine 2 su bardağı erişte koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. Orta ateş üzerinde hafif renk değiştirene kadar 5 dakika kavurun.
Daha sonra kavurduğunuz eriştenin üzerini geçecek kadar su koyun. Damak tadınıza göre tuz ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.
Erişte piştikten sonra süzgeç içine koyup, suyunu süzün. Erişteyi haşladığınız tencerenin içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin.
Erimiş olan tereyağı 1-2 fokurdadıktan sonra suyu süzülmüş erişteleri yağın üzerine koyup, 2-3 kere karıştırın.
Hazırladığınız tereyağlı erişteyi sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre üzerine rendelenmiş peynir ya da iri dövülmüş ceviz koyabilirsiniz.
Dışı Kıtır İçi Yumuşacık Nişastalı Kek
Dışı Kıtır İçi Yumuşacık Nişastalı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kabartma tozu
margarin
şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
375 gr margarin ( oda sıcaklığında)
4 orta boy yumurta
375 gr şeker
300 gr un
150 gr buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Margarin, yumurta ve şekeri bir kaba alıp iyice çırpalım.
Daha sonra un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpalım.Çok koyu kıvamlı bir hamur olacak.
Fırını 160 dereceye alıp 10 dakika ısıtalım bu sıraca kek kalıbını yağlayıp, şekerleyelim ki dışı kıtır kıtır olsun.
Kek kalıbına hamurumuzu iyice yayalım ve fırına verelim.
1 saatte pişiyor fakat fırından fırına değişeceği için siz kontrol edin devamlı.
Kürdan kontrolü yapıp pişince fırından çıkaralım.:))
Deniz Börülce Salatası
Deniz Börülce Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
deniz börülcesi
limon suyu
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bağ deniz börülcesi
Diş sarımsak
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Deniz börülcesi iyice yıkanır, bir tencereye bırakılır ve 10 dakika yumuşayana kadar haşlanır.
Haşlanan börülce soğuyunca kök kısmından tutularak İçindeki odunu kısımları kalacak şekilde yeşil kısımları bir kaseye sıyrılır.
Başka bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve rendelenmiş sarımsak iyice karıştırılır.
Karışım börülce üzerine dökülür iyice karıştırılır. (tuz koymuyoruz çünkü deniz börülcesi tuzlu bir bitki)
Servise hazırdır.Gerçekten lezzetli bir salata beğeneceğinize eminim.
Muhteşem Çikolatalı Ve Sade Dondurma
Muhteşem Çikolatalı Ve Sade Dondurma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
nutella
pudra şekeri
salep
şeker
sıvı krema
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt tam yağlı
1 tepeleme tatlı kaşığı saf salep
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 sıvı krema tam yağlı
Çikolatalı için sadenin yarısı için 2 çorba kaşığı nutella

Hazırlanışı:
Sütü yapışmaz tencereye koydum.
Salep,toz şeker,pudra şekerini koyup mikserle güzelce karıştırdım.
Ocağa alıp kısık ateşte 5 numarada kaynayana kadar karıştırdım.
10 dakikada arada kontrol ederek 3 numarada pişirdim.
Altını kapattım sıvı kremayı ekleyip mikserle güzelce karıştırdım.
Yarısını ayırdım birini sade yaptım ve diğer yarısının içerisine 2 çorba kaşığı nutella koydum. Karıştırdım.
Buzluğa koydum yarım saatte bir karıştırdım kıvamı olana kadar ben 5 defa karıştırdım, daha fazlada olabilir.
Fırında Köfte Patates
30Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Et Tarifleri
Ana Yemek Tarifleri
Patatesli Tarifler
Köfte Tarifleri
Fırın Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2-3 adet biber
3 adet patates
1 adet domates
500 gr orta yağlı kıyma
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş soğan
10 dal maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
1 &ccedil;ay kaşığı kimyon
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı yenibahar
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası

Hazırlanışı:
1. K&ouml;fte i&ccedil;in; Kıymayı bir kaba alın.
2. &Uuml;zerine rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta ve ince kıyılmış maydanoz yapraklarını ekleyin.
3. Daha sonra tuz, yenibahar, karabiber ve kimyon ekleyerek k&ouml;fte harcını g&uuml;zelce yoğurun.
4. &nbsp;K&ouml;fte harcını buzdolabında 30 dakika dinlendirdikten sonra, ceviz b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar koparıp elinizle yuvarlak şekli verin.
5. &nbsp;Sos i&ccedil;in; Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağını sos tenceresine alıp kızdırın.
6. &Uuml;zerine domates sal&ccedil;asını ekleyin ve kavurun.
7. &nbsp;Daha sonra rendelenmiş domatesi ilave edin ve 5 dakika pişirin.
8. &nbsp;Patates ve domatesleri halka şeklinde doğrayın.
9. &nbsp;Isıya dayanıklı bir kabın i&ccedil;erisine sırasında patates, domates ve k&ouml;fteleri dizin.
10. &nbsp;Kabın ortasına biberleri yerleştirin.
11. Hazırladığınız domatesli sosu, k&ouml;fte ve patateslerin &uuml;zerine g&uuml;zelce yayın.
12. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 35-40 dakika, &uuml;zeri kızarana kadar, pişirin.
13. Fırında k&ouml;fte patatesi, bekletmeden servis edin.
14.
Ev Yapımı Çok Pratik Ve Lezzetli Çikolata Sosu
Ev Yapımı Çok Pratik Ve Lezzetli Çikolata Sosu? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
Sos Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
buğday nişastası
nişasta
çokokrem
kakao
nutella
sarelle
sıvı yağ
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2, 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı sürmelik çikolata (Nutella, Torku, Çokokrem, Bitter sarelle, vb. )

Hazırlanışı:
Öncelikle sütü bi tencereye boşaltıyoruz.
Üzerine şekeri ekleyelim.
Biraz kaşıkla karıştırarak eritelim.
Kakaoyu, buğday nişastasını ekleyip ocağa koyup pişmeye bırakalım bu arada sürekli çırpıcıyla karıştıralım.
Kaynamaya başladığı an ocağa sıvı yağını ekleyip bi güzel karıştıralım.
5 dakika daha pişsin.
Ocaktan indirdikten sonra 3 yemek kaşığı sürmelik çikolatayı ve vanilya ekleyip bi güzel karıştıralım. İşte bu kadar
Kayseri Açma Kete (İçsiz)
Kayseri Açma Kete (İçsiz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
çörek otu
margarin
maya
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tahin
tuz
un
vita yağ
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
42 gram maya
2 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta akı( sarısını da üzeri için kullana bilirsiniz)
1 yemek kaşığı tuz
Yeterince un (kulak memesi kıvamında olacak şekilde )
250 gram margarin
250 gram Vitayağı
1 çay bardağı tahin
Yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Öncelikle un hariç bütün malzemeleri karıştırıp üzerine azar azar unumuzu ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Biraz mayalanmaya bırakıyoruz çok fazla değil yaklaşık 10 Dk falan.
Ardından hamurları 6 beze olacak şekilde ayarlıyoruz. 2 gruba da 3 beze ayırmış oluyoruz.
Ardından tenceremizi ısıtmadan yağları eritip tahini ekliyoruz. kaynamaya başlayınca ocaktan alıyoruz.
İlk bezeyi alıp yufka şeklinde açıyoruz büyük bir tepsiye açılan yufkayı alıyoruz üzerine iyice eritilen yağı sürüyoruz her tarafına iyice yediriyoruz.
Ardından ikinci bezeyi de açıp birinci yufkanın üzerine ekliyoruz aynı şekilde onunda üZerine yağını sürüyoruz. üst üste gelecek şekilde 3 kat olana kadar yapıyoruz.
Ardından hamuru katlayıp kenara ayırırız. Yağın ve hamurun donması için üzerine bi poşet geçirirseniz kurumaz.
Diğer bezelerdede aynı işlemi uygulayıp kenara alıyoruz.
İlk katladığımız hamuru alıp açıyoruz çok ince olmayacak şekilde. kare kare kesip zarf şeklinde katlıyoruz.
Tepsiye alıp yumurtasını sürüp üzerlerine çörek otu susam atıyoruz. Tepsi de mayalandırıyoruz biraz.
Ardından ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Dondurucu da saklaya bilirsiniz.
Çoban Salata
Çoban Salata? Çoban Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
domates
limon
maydanoz
salatalık
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 küçük soğan
2 domates
1 biber
1 salatalık
3 dal maydanoz
Yarım limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Malzemeler soyulur çekirdekleri çıkartılır,küp küp doğranır.
Servise yakın bir zamanda karıştırılıp,yağ, limon ve tuzu konur.
Izgara Tavuk Köftesi
15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Izgara Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Kızartma Tarifleri
Köfte Tarifleri
Et Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
4 soğan
8 domates
10 dal taze biberiye
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kg tavuk kıyması
6 dilim bayat ekmek içi
1 yumurta
6 dal maydanoz
1 çay kaşığı köri
Tuz
karabiber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tane kırmızıbiber
3 diş ezilmiş sarımsak

Hazırlanışı:
1. Köfte için soğanları soyup rendeleyin.
2. Maydanozları kıyın.
3. Ekmek içini ufalayın (veya rendeleyin).
4. Tavuk kıyması, soğan, ekmek içi, yumurta, maydanoz, köri, karabiber ve tuzu çukur bir kaba alıp yoğurun.
5. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizde yassılaştırın.
6. Üzerlerine yağ sürün.
7. Soğanları soyup ortadan ikiye kesin.
8. Domatesleri soyup ortadan ikiye kesin.
9. Soğan, biberiye ve domatesleri zeytinyağında bekletin.
10. Köfte, soğan, biberiye ve domatesleri ızgara yada mangalda iki taraflı pişirin.
11. Sos için zeytinyağı, sarımsak, maydanoz ve tane biberi bir kasede karıştırın.
12. Köfteleri sos ile servis yapın.
13. Dilerseniz, sosu kızarmış ekmeklerin üzerine sürüp köfteleri üzerine yerleştirin ve servis yapın.
14.
15. Acı sos ile harmanlanmış kırmızı biberli tavuk köftesi tarifine göz atmayı unutmayın.