mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuk Çökertme (Nefis Baharatlarıyla)
Tavuk Çökertme (Nefis Baharatlarıyla)? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kimyon
patates
salça
sarımsak
tavuk eti
toz biber
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1.5 parça tavuk göğüsü
3 adet patates ( patateslerin boyuna göre ayarlayın)
1 kase dolusu yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığından az kimyon
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1.5 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı dolusu salça

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuğu jülyen şeklinde doğrayıp baharatları ekleyip güzelce marine edip 1 saat buzdolabında bekletelim.
Patateslerin kabuklarını soyup ince ince kibrit şeklinde doğrayın ve kızgın yağda kızartın.
Bekletilen tavuğu soteleyin ve bir yandan salçalı sosu hazırlayın.
Servis tabağına kızartılmış patatesleri, sarımsaklı yoğurdu, ve sosu dökelim ve son olarak pişen tavuğu üzerine dökelim ve servis edebilirsiniz yemeğiniz hazır.
Çok lezzetli lokum gibi tavuklu çökertme kebabını denemeye ne dersiniz?.
Girit Ezme
Girit Ezme? Binlerce kişinin defterindeki Girit Ezme Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
badem
ceviz
dereotu
fıstık
lor peyniri
peynir
pul biber
sarımsak
tam yağlı peynir
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
150 gr tam yağlı peynir
3 yemek kaşığı lor
3 yemek kaşığı ceviz içi
4 yemek kaşığı fıstık /badem ben ince çekilmiş kullandım
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 tutam dereotu
İsteğe balı pul biber (ben kullanmadım ama çok yakışıyor)
Peynir tuzuzsa eklenebilir

Hazırlanışı:
Peynir ve lor uygun bir kapa alınarak çatala ezilir.
Diğer bütün malzemeler ilave edilir ve karıştırılır.
Daha yumuşak bir kıvam elde etmek isterseniz zeytinyağı ilavesi yapabilirsiniz.
Menengiç Kahvesi
Menengiç Kahvesi? Menengiç Kahvesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
menengiç
şeker
süt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı menengiç
2 çay bardağı süt
2 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
2 su bardağı sütü cezveye boşaltalım.
2 tatlı kaşığı menengiç kahvesini ekleyelim
1 tatlı kaşığı şeker ekleyelim (tatlı sevenler şeker miktarını artırabilir) deneyen herkese şimdiden
Leopar Desenli Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Leopar Desenli Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Kek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 su bardağı toz şeker
1 su bardağı Ayçiçek yağı
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
5 yumurta
2 su bardağı süt
4 çay kaşığı vanilya
4 çay kaşığı kabartma tozu
4 su bardağı elenmiş un
4 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
1. Geniş bir kaba toz şeker ve Ayçiçek yağını alarak bir mikser yardımıyla iyice çırpın.
2. Tereyağı, yumurta ve sütü ilave ederek çırpmaya devam edin.
3. Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek tüm malzeme özdeşleşinceye kadar karıştırın.
4. Kek harcından 2.
5. 5 su bardağı alarak ayrı bir kaseye aktarın.
6. 3 yemek kaşığı kakao ekleyerek karıştırın.
7. Ayrı bir kaseye bir su bardağı kek harcı aktararak kalan 1 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip karıştırarak üç farklı renkte kek harcı elde edin.
8. Üç farklı renkteki kek harcınızı üç ayrı sıkma torbasına doldurun.
9. Yağlanmış kek kalıbının tabanına önce beyaz kek harcından ince bir tabaka yayın.
10. Üzerine yoğun kakaolu harçtan üç eşit daire olacak şekilde sıkın.
11. Az kakao kullanarak elde ettiğiniz üçüncü harcı da yoğun kakaolu dairelerin üzerine sıkarak işlemi sonlandırın.
12. 3 Son olarak kalan beyaz harcı üzerine sıkın.
13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
14. Fırından alıp iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
Supangle
Supangle? Onlarca kişinin defterindeki Supangle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
buz
kakao
şeker
su
süt
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı kakao
100 gr sütlü çikolata
60 gr tereyağ
1 su bardağı buz gibi soğuk su

Hazırlanışı:
Süt un şeker kakao yumurta bir tencerede iyice karıştırılır.
Ocağın altı açılır karışım göz göz olunca ocağın altı kapatılır ve çikolata ve tereyağı eklenir güzelce karıştırılır.
5 dakika sonra karışımın içine soğuk su eklenir ve mikser yardımıyla güzelce çırpılır.
Kaselere paylaştırılır oda sıcaklığına gelince üstü çikolatayla süslenir ve buzdolabına kaldırılır.
Daha sonra soğuk bir şekilde servis edilir.:)
Teremyağlı Sadrazam Lokumu
Teremyağlı Sadrazam Lokumu? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
nişasta
şeker
süt
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 lt süt
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı şeker
100 gr teremyağ
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtayı iyice çırpalım. Ardından un, kabartma tozu,vanilya katıp çırpalım terem yağla yağladığımız büyük fırın tepsisine hamuru döküyoruz.
150 derecede pembeleşene kadar pişiriyoruz.Kreması için un, nişasta,süt bunları koyulaşana kadar pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra şeker teremyağ ve vanilya katıp mikserlerle çırpıyoruz.
Kekimizi uzunlamasına ikiye bölüyoruz enine beşe bölüyoruz. Toplam on parça oldu her parcayı ikiye ayırıyoruz (yaş pasta keki ayırır gibi)
Kestiğimiz iç kısmı altta kalacak üst kısmına krema sürüp rulo yapıyoruz.
Önce hafif süte sonra bolca hindistan cevizine buluyoruz. Toplamda 20 adet lokumlarımız oluyor. not:ilk önce kremanızı yapınız
Sebzeli Güveç Kebabı (Videolu)
Sebzeli Güveç Kebabı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biber
domates
kabak
karabiber
kimyon
kuşbaşı
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet kabak
2 adet patlıcan
1 adet soğan
3 adet biber
300 gr kuşbaşı et
6 diş sarımsak
2 adet Domates
2 yemek kaşığı salça
Tuz,karabiber, kimyon, pulbiber

Hazırlanışı:
Eti tencereye alıp pişiriyoruz.
Patlıcan, kabak ve patatesi küp küp doğrayıp yağda kızartıyoruz.
Salçayı tavada kavurup su verip kaynatıyoruz ve içine karabiber, kimyon, pulbiber ve tuz atıp hazırlıyoruz. (baharatını iyi ayarlayın sebzeler baharatsız olucak tadı kıvamında olsun)
Güvece sırasıyla patlıcan, soğan, biber, kabak, patates, sarımsak ve eti koyup salça sosunu ilave edin ve halka kesilen domatesi üzerine koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirip servis edebilirsiniz.
Meyve Soslu Kek
Meyve Soslu Kek? Meyve Soslu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
meyveli sos
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
3 fincan şeker
1 fincan sıvı yağ
40 ml naneli şurup
Yarım fincan ılık su
1 kabartma tozu
3 fincan un
2 subardağı süt
1 paket krem şanti
1 paket meyve sosu
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Keki için
3 yumurta ile 3 fincan şekeri çırptıktan sonra sıvı yağ ve şurubu ekleyip, un ve kabartma tozunu çırpıyoruz.
Daha sonra kek kalıbımıza döktükten sonra 160°-170° fırınımıza sürüyoruz.
Kreması için
2 bardak süt, 2 kaşık un ve 5 kaşık şekeri tencere pişiriyoruz.
Daha sonra kremayı soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra kremanın içine 1 paket krem şanti döktükten sonra mikserle çırpıyoruz.
Üzeri için
1 bardak su ile 1 paket meyve sosunu pişiriyoruz.
Son olarak kekimizin orta kısmına kremayı döküp, sosunu da döktükten sonra üzerini damla çikolatalar ile süslüyoruz. (Kekimiz hazır, )
Yedikçe Yediren Yaprak Sarma (Vezirköprü Yöresi)
Yedikçe Yediren Yaprak Sarma (Vezirköprü Yöresi)? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
dereotu
ince düğü
kırmızı mercimek
mercimek
limon suyu
nane
pirinç
salça
soğan
tuz
yarma buğday
buğday
yeşil mercimek
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 ortaboy soğan
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı ince düğü (Vezirköprüde yarma buğday derler)
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 tutam dere otu
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
İÇ HARCI İÇİN
Önce soğanları ince doğrayıp bi tatlı kaşığı tuzla ovuyoruz ki sararken kolay olsun.
Daha sonra pirinci yıkayıp derince bir kase ye alıyoruz üzerine mercimeği düğüyü salçayı ekliyoruz.
Yarım limon suyunu katıyoruz
İyice karıştırdıktan sonra ovduğumuz soğanı ekliyoruz.
Daha sonra isteğe göre baharat ekleyip en son yağını da koyduktan sonra iç harcımız hazır.
YAPRAĞIMIZ SALAMUR İSE
Biraz suda bekletip öyle saralım.
Pişirirken hafif ılık su sarmanın üzerini geçmeyecek kadar konulmalı.
En küçük ocakta yavaş yavaş pişirilmeli.
Üzerine sıvı yağ bi taşım kaynadıktan sonra konulup limon dilimlenmelidir.
Kırmızı Pancar Salatası
Kırmızı Pancar Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
kereviz yaprağı
kırmızı pancar
pancar
limon suyu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane kırmızı pancar
Yarım limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
Kereviz yaprakları

Hazırlanışı:
Kırmızı pancarı rendeleyelim.
Üzerine limon, yağ ve tuzu da karıştırıp dökelim misss gibi oluyor.
Üzerine süslemek için kereviz yaprağı koyabilirsiniz, daha güzel oluyor kereviz ile
Kar Desenli Çikolatalı Kurabiye
Kış aylarında davetlerimizin vazgeçilmezi kar desenli çikolatalı kurabiye tarifi!
Porsiyon: 12 porsiyon

Malzemeler:
200 gram tereyağı
100 gram pudra şekeri(3/4 su bardağı)
1 yumurta sarısı (akını glazür için kullanacağız)
4-5 yemek kaşığı kakao
300 gram un (yaklaşık 3.5 su bardağı)
Arzuya göre çekilmiş ceviz
fındık ya da yer fıstığı Üzeri için
Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata ve beyaz çikolata Ya da beyaz ve kakaolu glazür

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağı ve pudra şekerini iyice çırpıyoruz. 1 yumurta sarısını ilave ediyoruz ve kakaoyu da. Ardından azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru dinlendirmek için yarım saat buzdolabına kaldırıyoruz. Dinlenmiş hamuru merdaneyle açtıktan sonra yuvarlak kalıpları kullanarak şekil verelim. Ancak biraz büyük olmalı bu kurabiyeler; çünkü üstlerine kar desenleri yapacağız. Kurabiyeleri, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede, 15-20 dakikada pişiyor kurabiyelerimiz. Üzerlerini süslemek için iki seçeneğimiz var: Benmari usulü erittiğimiz bir paket bitter çikolataya kurabiyeleri birer birer batırarak, buzdolabına koyup üzerindeki çikolatalar biraz donunca, üzerlerine bu kez yine benmari olarak erittiğimiz beyaz çikolata ile süslemeler yapabiliriz.
İkinci seçeneğimiz ise glazür. Bunun için 'Tombala kurabiye'deki glazür tarifini hazırlıyoruz. Beyaz renkte olan glazürümüzün iki yemek kaşığı kadarını ayırıp, kalan kısmına 3-4 yemek kaşığı kakao ilavesi ile çikolata renginde glazür elde edebiliriz. Ve bunları fırından çıkmış ve iyice ılınmış kurabiyelerin üzerine sürüyoruz. Ben hem beyaz, hem de kakaolu glazür kullandım. Glazür sürdükten sonra kurabiyelerimizi yine fırında 100 derecede ya da en düşük ayarda 10 dakika, glazürler kuruyuncaya kadar tutuyoruz
Tel Şehriye Çorbası (Birde Böyle Deneyin)
Tel Şehriye Çorbası (Birde Böyle Deneyin)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
çay
kuru nane
sarımsak
sıvı yağ
su
tel şehriye
şehriye
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 diş sarımsak
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşıgı kuru nane
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Sarımsakları rendeleyin ve sıvı yağda kavurun, üzerine salçayı ekleyin kavurmaya devam edin.Kokusu çıkınca unu ekleyip kavurun.
6 su bardağı suyu ekleyip karıştırın naneyide ekleyip kaynatın.
Çorba kaynarken şehriyeyi, tuzu ekleyin ve şehriyeler pişene kadar kaynatın. AFİYET OLSUUNNN
Fırında Ballı Kanat
Fırında Ballı Kanat? Fırında Ballı Kanat Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg tavuk kanat
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
İsteğe bağlı iki diş rendelenmiş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Kanatları güzelce yıkayıp üzerlerine 3 çizik atıyoruz.
Bir kap içerisinde bütün malzemeleri karıştırın (vaktiniz varsa bir kaç saat önceden yapıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz). Ama vakit yoksa hemen de pişirebilirsiniz.
Ben döküm tavada fırınladım ama şart değil,yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 190° fırında tavuklar kızarana kadar pişiriyoruz.
Marmelatlı Kurabiye
Marmelatlı Kurabiye? Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kayısı marmelatı
marmelat
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vişne
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1,5-2 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
Vişne/Kayısı marmelatı (veyahut ne isterseniz)

Hazırlanışı:
Yumurta sarısı, tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini çırpma teli ile karıştırma kabımızda iç içe geçene kadar çırpalım.
Un, nişastayı eleyerek yavaş yavaş ilave edelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
Yuvarlak şekiller verip, parmağımızı batırarak ortasını çukur yapalım.
165° önceden ısınmış fırında, 15 dk. pişirelim.
Pişen kurabiyelerimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra, marmelatlarımızı ilave edip 5 dk. daha marmelatları akmaması için fırınlayıp çıkaralım.
Sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Kurabiyeleriniz hemen bayatlamayacaktır. Bir ya da iki gün önceden bile yapıp misafirlerinize ikram edebilirsiniz, şimdiden deneyenlere.
Yoğurtlu Semizotu Salatası
Yoğurtlu Semizotu Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
pul biber
sarımsak
semizotu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 demek-bağ semizotu
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı:
İlk olarak semizotunu ayıklayıp bir güzel yıkıyoruz. Aksi takdirde yerken ağzınıza kum tanelerinin gelmesi kaçınılmaz olacaktır.
Daha sonra semizotunu bir güzel süzüp iri iri doğruyoruz. Yoğurda sarımsağı rendeleyip biraz da tuz ilave ederek karıştırıyoruz.
Daha sonra sarımsaklı yoğurdumuzla semizotunu bir güzel karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Üzerini arzuya göre pul biberle süsleyip servis ediyoruz.
Nefis Fırında Sütlaç
Nefis Fırında Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Fırın
Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
mısır nişastası
nişasta
pirinç
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
1 kg süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Pirinci üzerini biraz geçecek şekilde su ile kaynatıyoruz piştikten sonra yavaş yavaş sütünü ekleyip ara ara kaynayana kadar karıştıryoruz.
Kaynamaya yakın şekerini vanilyasını ve nişastasını ekliyoruz. Tabi nişastayı biraz süt ile önce açıyoruz. Sonra dökelim sütlacın üzerine. 10 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz
Güveç kaplarına paylaştırıp fırın tepsisine güveçlerin yarısına gelicek şekilde su koyup fırına yerleştiriyoruz. Yaklaşık 25 dk da üstü iyice kızarıyor ama ara ara kontrol etmekte fayda var Afyet olsun.
Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi
Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
mahlep
margarin
sıvı yağ
toz şeker
tuz
un
üzüm sirkesi
sirke
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım paket margarin(125 gr)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine ayrılacak)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Yarım demet dereotu
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kaba 3 su bardağı unu eleyerek koyalım.
Yarım paket margarin, yumurtalardan birinin sarısını üzerine ayırın.
Yoğurt, sıvı yağını, sirke, şeker, tuz, mahlep, kabartma tozunu ekleyin ve yoğurun.
En son üzerine doğranmış dereotunu ve kalan 1 bardak unu da ekleyin yumuşak ele yapışmayan bir kıvamda olsun.
Hamuru güzelce yoğurduktan sonra toparlayıp 4e bölüyoruz. 1parçasını alıp rulo yapıyoruz sonra verev yani çapraz olarak kesip yağlı kağıt serili tepsiye hamuru bitene kadar yapın.
Sonra üzerine yumurta sarısını sürün sonra çatalla çizik atıp poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25dk altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin. Misss gibi dereotlu sıcacık poğaçalar evinize kokusunu sardıysa ozaman sıcak bir çay yanında servis yapın. Afiyetlee hoşçakalın
Fatsa’nın Muhteşem Fındıklı Kurabiyesi
Fatsa’nın Muhteşem Fındıklı Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2-2. 5 bardak ince çekilmiş fındık
1 yumurta
1 bardak toz çekilmiş şeker ya da pudra şekeri
100 gr tereyağı (Erimiş ılık)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 kaşık un
Yarım çay bardağına yakın su
Kalıpla şekil verecekler için kalıbı unlamak için 2 kaşık un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri geniş kapta karıştırınız. Yoğurunuz.
Kalıpla ya da el ile şekil veriniz.
Şekil verirken kalıp kullanıyorsanız önce kalıbı unlayınız.
Kullanmıyorsunuz elinizle ya da çatalla şekil verebilirsiniz.
Sonra yaz ayı ise fırını ısıtmaya gerek duymaksızın 185 derecede 15-20 dak üstü çatlayıncaya kadar pişiriniz
Tart Kalıbında Kakolu Muhallebili Kek
Tart Kalıbında Kakolu Muhallebili Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
margarin
muz
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
Süslemek içinde muz ve damla çikolata

Hazırlanışı:
Hamur için gerekli olan malzemeler mikser kabına alınır ve çırpılır.
Tart kalıbı margarin ile yağlanır ve un serpilir.
Kalıba dökülen hamur 180 derece 35-40 dk pişer.
Bir tencereye muhallebi için olan malzemeleri süt,şeker, un koyularak ocağa alınır pişene kadar karıştırılır.
Ocaktan indirince vanilya ve margarin ilave edilir çırpılır ve soğumaya bırakılır.
Fırından çıkan kek 10 dk dinlendirilip ters çevirilir ve muhallebisi dökülerek süslenir.
Soğuyunca da süslemesi yapılarak servis edilir
Yumurtalı Ekmek (Pain Perdu)
Yumurtalı Ekmek (Pain Perdu)? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
sıvı yağ
süt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Dilimlenmiş bayat ekmekler
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı sut
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurtaları ve sütü bir kasede çırpın.
Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın.
Ekmeklerin her iki yüzünü yumurtalı sosa bulayarak kızdırdığınız yağda kızartın.
Unsuz Sarışın Brownie
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Unsuz Sarışın Brownie Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Vegan Yemek Tarifleri
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Kek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
600 g haşlanmış nohut ya da 1,5 kutu konserve nohut
2 yemek kaşığı keten tohumu ya da chia tohumu ile 4 yemek kaşığı ılık su
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 yemek kaşığı kakao tozu
2 yemek kaşığı tar&ccedil;ın
1 tutam deniz tuzu
1 tatlı kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
Agave şurubu, hurma, ke&ccedil;iboynuzu &ouml;z&uuml; ya da karadut &ouml;z&uuml; (arzuya g&ouml;re)
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı tahin, fıstık ya da badem ezmesi
Vegan şekersiz &ccedil;ikolata (dilerseniz)

Hazırlanışı:
1. Keten tohumunu mutfak robotundan ge&ccedil;irip toz haline getirdikten sonra &uuml;zerine sıcak su ekleyerek şişmesi i&ccedil;in bekletin.
2. Arzu ettiğiniz tatlandırıcıyla şişmiş keten tohumunu karıştırıp, iyice &ccedil;ırpın.
3. İ&ccedil;ine tahin, fıstık ya da badem ezmesi, vanilya, kakao tozu ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Suyunu s&uuml;z&uuml;p, soğuk suda iyice yıkadığınız nohutları bu karışıma ekleyerek, mutfak robotunda kremamsı ve p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
5. Fırını 200 derecede ısıtın.
6. Yağlı kağıt koyduğunuz kek kalıbına d&ouml;k&uuml;p, &uuml;st&uuml;n&uuml; dilediğiniz malzemeyle s&uuml;sleyin.
7. &Ccedil;atalla şekil verip, 35 dakika pişirin.
8. Fırından aldıktan yaklaşık yarım saat sonra servis edin.
Pratik Yayla Çorbası
Pratik Yayla Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki Pratik Yayla Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
et suyu
pirinç
teremyağ
margarin
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı pirinç
1 buçuk su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
6 su bardağı et suyu
1 buçuk yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı teremyağ
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Bir tencereye yoğurt, yumurta sarısı, tuz ve unu alıp iyice çırpalım.
Sonra üzerine et suyunu da ilave edip bir kaç dakika daha çırpalım.
En son yıkanmış pirinçimizi de koyup ocağa alalım.
Kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp on dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.
Küçük bir tavada tereyağını eritip bir yemek kaşığı kuru nane koyup karıştıralım ve çorbamızın üzerine döküp sıcak servis edelim.
Çikolata Soslu Islak Kurabiye
Çikolata Soslu Islak Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çikolata sosu
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2, 5 – 3 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim)
1 su bardağı süt
1 paket çikolata sosu
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Önce kurabiyemizin şerbetini hazırlayalım.
Bunun için süt ve şekeri ocağa koyup şeker eriyene kadar karıştıralım şeker eriyince ocaktan alalım kaynamasına gerek yok.
Hamur için yoğurma kabına oda sıcaklığında olan tereyağ, sıvı yağ, şeker, yumurta, vanilya, kabartma tozu, kakao ve biraz un koyarak yoğuralım.
Sonrasında unu kontrollü ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Elimizle yuvarlayarak ceviz büyüklüğünde olacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.
180 derecede 20 dakika kadar pişirelim.
Fırından çıkaralım ilk sıcağı çıkınca hazırlamış olduğumuz sütlü şerbete 10-15 saniye kadar batırıp çıkaralım.
Bütün Kurabiyeleri bu şekilde yapıp tepsiye yerleştirelim.
Sonra çikolata sosunu pişirelim.
Ilımaya bırakalım,ılırken ara sıra karıştıralım ki kabuk tutmasın.
Kurabiyelerin üzerine çikolata sosunu azar azar dökelim.
Soğuduktan sonra Hindistan cevizi serperek servise hazırlayalım.
Fıstıklı Katmer
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Gaziantep Yöresi Tatlıları
Tavada Pişen Hamur İşleri
Hazır Yufkalı Pratik Tatlılar
Fıstıklı Tatlı Çeşitleri
Kahvaltı ve Çay Saati İkramlıkları

Malzemeler:
1 adet yufka
Kaymak
Toz şeker
Yeşil toz fıstık
1/2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
1 adet yufkayı tezgaha serin. Yufkanın her tarafına yeşil toz fıstık ve toz şekeri bolca serpiştirin. Kaymağı da küçük parçalar halinde yufkanın üzerine ekleyin. Daha sonra yufkayı zarf şeklinde katlayın.
Geniş bir tavaya yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Ardından hazırladığınız yufkayı tavaya koyup, her iki yüzünü kızartın.
Katmer piştikten sonra servis tabağına alıp, dilimleyin. Üzerine yeşil toz fıstık serpiştirerek, servis edebilirsiniz.