mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Harika Yalancı Tramisu
Harika Yalancı Tramisu? Binlerce kişinin defterindeki Harika Yalancı Tramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
1 su bardağı un
Kabartma tozu
3 kaşık kakao
1 paket nescafe-1 tatlı kaşığı şeker (Keki ıslatmak için)
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı şeker
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle şeker un ve sütü karıştırıp muhallebimizi yapıyoruz ve soğuması için bırakıyoruz (arada karıştırırsanız üzeri kabuk yapmaz)
Bir kaba kek malzemelerimizden un, kabartma tozu ve kakao hariç diğer tüm malzemeleri koyup güzelce çırpıyoruz.
Kalan malzemeleri de ekleyip yavaşça kaşık yardımıyla sabırla karıştırıyoruz ki kekimiz güzel kabarsın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yağlamış olduğumuz tepsimizde pişiriyoruz (tepsiyi genelde kare borcam olarak kullanıyorum ama siz aynı büyüklüklerde yuvarlak tepside de yapabilirsiniz)
Pişen keki fırından çıkardığımız gibi 1 su bardağı suyun içine nescafe ve şekerimizi koyup kekin her yerine döküyoruz.
Kekin soğumasını bekliyoruz.
Diğer tarafta 1 çay bardağı sütle krem şantimizi çırpıyoruz ve soğuyan muhallebiyle karıştırıyoruz.
Kekimizde soğuduktan sonra muhallebiyi üzerine koyuyoruz ve üzerine kakao eliyoruz.
Etli Wrap
Etli Wrap? Etli Wrap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
dana eti
domates
kapya biber
biber
karabiber
kekik
kırmızı biber
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet hazır dürüm
400 gr jülyen doğranmış dana eti
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 avuç bezelye (arzuya göre)
Tuz, kekik, kırmızı biber, karabiber

Hazırlanışı:
Eti sıvı yağda kekik ilave ederek kendi suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Sonra yarım soğanı jülyen, domatesi de ufak doğrayıp, içine atıyoruz.
Sürekli su ilave ederek, eti pişmeye bırakıyoruz.
Biberleri ve yarım soğanı jülyen doğrayıp, bir kaba alıyoruz.
Bezelyeyi de koyup, tuzla harmanlıyoruz.
Etler piştikten sonra sebzeleri ve baharatları içine atıp, biber ve soğan yumuşayıncaya kadar ocakta kavurup, sonra altını kapatıyoruz.
Dürümlerin içine etimizi koyup, sarıyoruz ve yanına patates kızartması, turşu ve ayranla afiyetle yiyoruz
Damla Çikolatalı Muzlu Kek
Dokusu ve tadı muhteşem bir kek tarifimiz var. Bu kez damla çikolatalı muzlu kek yaptık. Çok iyi bir kafede karşılaşabileceğiniz kalitede bir kek oldu.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: damla
çikolatalı
muzlu
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
2 adet orta boy muz
2+1/2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 avuç damla çikolata

Hazırlanışı:
Tereyağı ile toz şekeri bütünleşene kadar çırpın. Ardından yumurtaları ekleyip hacim alıp yumurtaların rengi açılana kadar çırpın.
1/2 su bardağı süt ilave edin. 2 orta boy muzu çatalla ezip karışıma ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma dahil edin.
1 çay kaşığı da tarçın ekledikten sonra un tamamen içinde dağılana kadar karıştırın. Son olarak bir avuç damla çikolata ekleyin.
Kek kalıbına harcı döküp üzerine damla çikolata serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık bir saat pişirin.
Kase Kase Alaska
Kase Kase Alaska? Onlarca kişinin defterindeki Kase Kase Alaska Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
dövülmüş ceviz
ceviz
kakaolu petibör bisküvi
krem şanti
puding
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 büyük paket puding
1 paket kremşanti
1 paket çikolata sosu
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1.5 lt süt
1 kase dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
5 bardak sütü tencereye alıp puding paketini üzerine döküp orta hararetli ateşte pişirip soğumaya bırakalım.
1 paket petibör bisküvimizi robotta toz haline getirelim.
Soğuyan pudingimizle karıştırıp kaselerimizi yarısını dolduracak şekilde bu karışımla dolduralım.
Ayrı bir yerde 1 bardak sütle kremşantimizi çırpıp soğuması için 1 saat dolaba kaldıralım.
2. 5 bardak sütü ve 1 paket çikolata sosumuzu tenceremize alıp pişirelim.
Hazır olan çikolata sosumuzu karıştırarak soğutalım.
Yarısı pudingli karışımla doldurulmuş kaselerimize 1 kaşık kremşanti, 2 kaşık çikolata sosu koyup üzerine dövülmüş ceviz serpelim.
Dolapta 2 saat soğumaya bırakalım. Şimdiden.
+6 Kabaklı Yoğurt Çorbası
+6 Kabaklı Yoğurt Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
kabak
nane
tam buğday unu
buğday unu
un
tuzsuz tereyağı
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kabak
2 yemek kaşığı yoğurt
1 dolu tatlı kaşığı tam buğday unu
1 yumurta sarısı (İsteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı
Nane

Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyerek 1 su bardağı suda haşlıyoruz.
Ayrı bir kapta yoğurt ve unu karıştırıp karışan terbiyeye kesilmeyecek şekilde kaynayan su ile birleştiriyoruz.
Tereyağ ve naneyi hafif kızdırıp çorbanın üstüne dökelim kuzucuklara
Sebze Çorbası
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz, hem lezzetli hem de sağlıklı bir çorba tarifi.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Sebzeli Çorba Çeşitleri
Sütlü Çorba Tarifleri ve Pişirme Sırları
Tencerede Pişen Çorbalar
Sağlıklı Akşam Yemeği Önerileri
Çocuk Sofraları İçin Çorbalar
Etsiz Sebze Çorbaları
Sebzeli ve Hafif Çorbalar
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 adet küçük boy patates
1 adet küçük boy havuç
1 adet küçük boy kapya biber
1/2 adet kabak
1/2 çay bardağı haşlanmış mısır
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
3 su bardağı sıcak su
Tuz

Hazırlanışı:
Orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Üzerine ilk önce doğranmış havuçları ekleyip, 2 dakika kadar kavurun.
Ardından tencereye doğranmış patatesleri koyup, 1 dakika kavurun.
Doğranmış kabakları da ekleyin.
Kabakları diğer sebzeler ile 1 dakika daha kavurun.
Son olarak tencereye doğranmış kapya biberi koyup, 1 dakika kadar kavurun.
Daha sonra kavurduğunuz sebzelerin üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyin.
Unu sebzeler ile birlikte az miktar daha kavurun.
Ardından sebzelerin üzerine 3 su bardağı sıcak su ve yarım çay bardağı haşlanmış mısır koyun. Karıştırıp, kaynamaya bırakın.
Sebze çorbası kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını biraz kısıp, 3 dakika daha kaynatın. Daha sonra çorbanın içine 1 su bardağı süt ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. 2 taşım daha kaynatıp, ocağın altını kapatın.
Çorbanın üzerine ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.
Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su ya da süt ekleyip, 1 taşım daha kaynatabilirsiniz.
Hazırladığınız sebze çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çorbada süt yerine süt kreması da kullanabilirsiniz.
Ispanaklı Pide
Ispanaklı Pide? Ispanaklı Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
çörek otu
domates salçası
ıspanak
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
maden suyu
şeker
soğan
susam
süt
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 paket hazır yufka
1 kg ıspanak
2 yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı şeker
Süt yada yoğurt (bazen az az ikisinden de yapıyorum)
Maden suyu (isteğe bağlı)
Susam
Çörekotu

Hazırlanışı:
Ispanak harcımızı ilk öncelikle hazırlayalım, bunun için ıspnakları güzelce yıkayıp doğrayalım.
İnce ince doğradığımız soğanları yağda kavuralım üzerine iki adet yumurta kıralım.
Yumurta kimseye yakın salça ve baharatları ilave edip karıştıralım en son doğradığımız ıspanakları da ilave edip karıştıralım.
Yumuşayınca ıspanaklar ocağın altını kapatabilir.
Gelelim yufkanın harcını hazırlamaya;bunun için yazdıklarımı karıştıralım fırın tepsinini yağlayalım.
Üzerine bir kat yufka serelim hazırladığım harçtan sürelim.
Tekrar bir kez daha yufka serip harçtan sürdüm.
Üçüncü kata gelince yufka sürüp ıspanak harcımızı döşeyelim çok koymayın cıvık cıvık olmasın.
Üstüne yufka kapatalım tekrar harçtan sürelim yufka kapatıp tekrar harçtan sürelim.
En son üçüncü katta yufka sürüp harcımızı sürelim.
Bıçakla dilimleyin susamla çörekotunu serpelim, yani toplam altı katlı olmuş olacak.
Üçüncü kata ıspanak serpeceğiz.
Üstüne tekrar üç kat daha olacak.
Ben bu şekilde iki tepsi yaptım önceden ısıtılmış fırında 180 ° de 25 dk üstü kızarana kadar pişirelim.
Patates Çanağında Etli Garnitür
Etle sebzelerin buluşmasından çıkan patates çanağında etli garnitür onu sofralarınıza davet etmeniz için can atıyor.
Kategori: Et
Etiketler: patates
çanağında
etli
garnitür
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gram dana eti
4 adet patates
1 adet haşlanmış mısır
1 adet havuç
2 adet sarımsak
100 gram yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Hazırlanışı:
Etleri kendi suyunu çekinceye kadar tencerede kavrulmaya bırakalım.
Patatesleri yıkayıp haşladıktan sonra ezelim.
Havuçları haşlayıp küp şeklinde doğrayalım.
Mısırları haşlayıp tanelerine ayıralım.
Sarımsakları ezip yoğurtla karıştıralım.
Ezilmiş patateslere zeytinyağı gezdirip tuz ekleyerek yoğurduktan sonra çanak şeklini verelim.
İçine kavrulmuş et, havuç, mısırları yeterince doldurup sarımsaklı yoğurt ve dere otu ile servis yapalım.
Tavada Hamsi
Tavada Hamsi? Tavada Hamsi Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
hamsi
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo hamsi
1 yemek kaşığı tuz
Yeterince sıvı yağ
Galeta unu

Hazırlanışı:
Hamsileri yıkayıp tuzluyoruz ardından bir saat bekletiyoruz.
Bir saat sonra sıvı yağı tavaya koyup kızdırıyoruz.
Hamsileri tek tek galeta ununa bulayıp daha sonra tavaya dizip kızartıyoruz.
Limonla yeşil salata ile servis yapıyoruz.
)
Erişte Pilavı (Hazır Paket Erişte)
Erişte Pilavı (Hazır Paket Erişte)? bu tarifin ve.
Kategori: Kanepe Tarifleri
Etiketler: Kanepe Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
erişte
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı erişte
1, 5 su bardağından 1 parmak eksik kaynar su
Tuz
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yağları tencereye alıyoruz, erişteyi ekleyip kavuruyoruz. Rengi dönünce tuzu ve suyu ekliyoruz.
Tencerenin altı yüksek ateşte olacak suyu ekleyip bir kere karıştıralım. Kaynamaya başlayınca altını kısıp kapağı kapatıyoruz.
Suyunu çekene kadar kaynatıyoruz suyunu çektikten sonra bir kere daha karıştırıp ocağın altını kapatın.
Dinlendikten sonra servis edin eğer isterseniz sarımsaklı yoğurt vs ile mantı tadını verebilirsiniz Afiyet bal şeker olsun
Bol Mor Lahana Salatası
Bol Mor Lahana Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
limon
mor lahana
lahana
salatalık
sirke
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 büyük mor lahana
Salatalık soyma aparatı
2 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı limon
1 çorba kaşığı tuz
harmanlamak için büyük bir kap

Hazırlanışı:
Lahanaları ikiye üçe bölüp soyma aparatı ile kıyıyoruz.
Bittikten sonra tüm malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra rengi pembe oluyor orta büyüklükte cam kavanoza basıyoruz yemeklerin yanına pratik çıkarabilirsiniz.
Islak Kek
Islak Kek? Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 veya 2. 5 bardak un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Süt sıvı yağ kakaoyu ve vanilyayı da koyup karıştıralım ve bu karışımdan 1 büyük su bardağı ayıralım.
Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.
Tepsimizi yağlayıp kek harcımızı döküp 180 derecede pişirelim.
İlk sıcağı çıkan kekimizin üzerine kürdanla delikler açıp ayırdığımız sosumuzu dökelim.
Soğuyunca servise hazır.
Sebze Çorbası
Sebze Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki Sebze Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
dereotu
havuç
kabak
kapya biber
biber
limon suyu
patates
sarımsak
soğan
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet soğan
3 adet ufak kapya biber
2 adet kabak
2 adet havuç
1 adet büyük patates
1 diş sarımsak
1, 5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Yarım limon suyu
Dereotu

Hazırlanışı:
Öncelikle soğan sarımsak ve kapya biberlerimizi yemeklik doğruyoruz.
Göz kararı sıvı yağda 5 dakika kadar kavuruyoruz.
Ufak küp küp doğradığımız sebzeleri üzerine ilave ederek 5 dakikada bu şekilde kavuruyoruz.
Ayrı bir kapta yoğurt yumurta un iyice karıştırıyoruz.
Yoğurdu kesmemek için sıcak suyumuzu yavaş yavaş ilave ederek hızlıca çırpıyoruz.
Kavrulan sebzelerin üzerine ilave ediyoruz. Altı kısık şekilde sebzeler pişene kadar ocağı kapatmıyoruz.
Sebzeler piştikten sonra en son dereotunu da ilave ederek çorbamızı servis edebiliriz. Deneyecek olanlara şimdiden
Pesto Soslu Tavuk
Evde kolay bir tarif mi arıyorsunuz? İşte sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz, püf noktaları ile dolu, pesto soslu tavuk tarifi!
Kategori: Tavuk
Etiketler: pesto
soslu
tavuk
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
1 adet biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı pesto sos
1/2 adet limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:
Pesto soslu tavuk için tavukları küp doğrayarak tavada rengi dönene kadar kavurun.
Yağ, soğan ve biberi ekleyerek kavurun. Pişmeye bırakın.
Son olarak pesto sos ve baharat ilave ederek karıştırın.
Limon kabuğu ile servis yapın. Pesto soslu tavuk hazır.

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Avokadolu Kahvaltı/ Yumurta Alerjisi Olanlar İçin (6+)
Avokadolu Kahvaltı/ Yumurta Alerjisi Olanlar İçin (6+)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Püreleri
Etiketler: Bebek Püreleri
Bebekler İçin
avokado
lor peyniri
peynir
pekmez
su
yulaf unu
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 dilim avokado
1 yemek kaşığı yulaf unu
1 tatlı kaşığı ev yapımı lor peyniri
1 bardak su
1 çay kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Önce yulaf ununu bir bardak suda pişiriyoruz.
Güzel kaynayıp koyulaşınca altını kapatıyoruz.
1 dilim avokadoyu kesip mama tabağına alıyoruz, peyniri ekliyoruz.
İlk sıcağı çıkan unumuzu da koyup çatalla eziyoruz ve son olarak pekmezi koyup karıştırıyoruz.
Beşamel Soslu Kıymalı Güveçte Patlıcan
Beşamel Soslu Kıymalı Güveçte Patlıcan? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kıyma
maydanoz
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5-6 adet orta boy patlıcan
250 gram kıyma
1 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
7-8 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, pul biber, karabiber, kimyon
3 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
İlk olarak patlıcanları derin yağda kızartalım.
Ardından kıyma harcı için sırasıyla kıyma, soğan, sarımsak, biber, salça, maydanoz ve domatesi ekleyerek kavuralım. En son tuz ve baharatları ekleyip altını kapatalım (videoda kıyma harcını hazırlarken çekmedim çünkü buzlukta hazır vardı onu kullandım ).
Son olarakta beşamel sos için tereyağ ve sıvı yağında unu kavuralım.
Unun kokusu çıkınca soğuk süt ekleyelim (mutlaka soğuk olsun yoksa un topaklaşır) ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Koyulaşıp göz göz olunca tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alalım.
Ve en son ister benim gibi güveçlere, isterseniz de borcama videodaki gibi dizerek (beşamel sos-patlıcan-kıyma-patlıcan-beşamel sos-kaşar-domates-biber) 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Nefis Kahvaltılık Kekikli Zeytinyağlı Lor
Nefis Kahvaltılık Kekikli Zeytinyağlı Lor? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
dereotu
karabiber
kekik
lor peyniri
peynir
maydanoz
pul biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase tuzlu lor peyniri
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
Bir tutam karabiber
Dereotu
Maydanoz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yeşilliği ince ince doğrayalım.
Tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Çatalla hafif ezip servis tabağına alalım.
Üzerine zeytinyağı gezdirelim.
Biraz da ekstra kekik ilave edelim.
Pazar kahvaltılarınızı renklendirecek pratik ve sağlıklı bir tarif.
Karnabahar Salatası (Yoğurtlu)
Karnabahar Salatası (Yoğurtlu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
karnabahar
mayonez
pul biber
sarımsak
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet karnabahar
Yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı mayonez
2 adet ceviz
5-6 dal dereotu
2. 5 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı pulbiber (Tatlı/acı)

Hazırlanışı:
Karnabahar haşlanır. Soğumaya bırakılır. 1 kase yoğurt içerisine 2 diş sarımsak ezilerek katılır. 3 yemek kaşığı mayonez eklenerek karıştırılır.
2 adet ceviz iri iri parçalar halinde doğranır.
Soğuyan karnabahara yoğurtlu karışım eklenir.
İçerisine dereotu doğranarak eklenir.
En son cevizlerde eklenip karıştırılır. Servis edilecek tabağa alınır.
Üstüne bir tava yağ ve pulbiber sosu hazırlanır. Hazırlamış olduğumuz salatamızın üstüne dökülür. Deneyeceklere şimdiden.
Yumuşacık Kakaolu Tart Pasta
Yumuşacık Kakaolu Tart Pasta? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 çay bardağı un
1 poşet toz krem şanti

Hazırlanışı:
Önce oda sıcaklığında olan yumurtaları uygun bir karıştırma kabına alıp şekerle krema kıvamına gelene kadar iyice çırpıyoruz.
Ardından süt ve yağ ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Kuru malzemeleri de ekledikten sonra kısa bir süre daha çırpıp, yağlanmış tart kalıbına döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü bir şekilde 20 dakika pişiriyoruz.
Pişen tart keki ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp, 1 çay bardağı süt ile her yerini, kaşıkla döke döke ıslatıyoruz.
Pastanın kreması için sıvı yağ hariç diğer malzemeleri koyup, çırpıcıyla devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
En son sıvı yağ ekleyip mikserle iyice çırpıyoruz. Kremayı ılınana kadar ara ara mikserle çırpıyoruz.
Böylece hem kabuk tutmuyor, hem de güzel ve koyu bir kıvama alıyor.
Ilınan kremayı kekin üzerine eşit şekilde yayıp, arzu ettiğimiz malzemelerle süslüyoruz.
Ben çikolata rendesi, Hindistan cevizi ve vişne taneleri kullandım.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirip, servis edebilirsiniz.
Yazın Vazgeçilmez İçeceği Olacak
Yazın Vazgeçilmez İçeceği Olacak? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
şeker
su
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket lezzo içecek (toz içecek yani)
1 bardak süt
1 yemek kaşığı şeker (arzuya göre arttırabilirsiniz)
1 litre su

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırın eğer blendırdan geçirirseniz köpüklü olur.
Köpükleri bardaklara bölüştürün.
Muazzam bir içecek hepinize tavsiye ediyorum. Ve çok hafif şimdiden. Bu kadar basit
Teremyağlı Üstü Kıtır Hamurlu Elmalı Mini Turtalar
Teremyağlı Üstü Kıtır Hamurlu Elmalı Mini Turtalar? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
limon suyu
mandalina suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
teremyağ
margarin
un
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 tane orta boy elma
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tane mandalina suyu
3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
100 gr oda ısısında teremyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
2, 5 – 3 su bardağı un
50 gr soğuk teremyağ

Hazırlanışı:
Elmalar kabukları soyularak küçük olacak şekilde küp küp doğranır. Diğer malzemelerde ilave edilerek orta ateşte 10 dk kadar pişirilir. ılıyınca cevizi ilave edilir. Kıtır hamur için soğuk teremyağ küçük parçalar halinde doğranır.
Unu ve şekeri de eklenip elimizle ufalayarak kum haline getirilir. Dilerseniz robot kullanabilirsiniz bu aşamada. Buzdolabına kaldırılır
Hamur için teremyağ, pudra şekeri, sıvı yağ, yoğurt karıştırılır. Bir kasede kabartma tozunun içine limon sıkılıp köpürmesi sağlanır ve karışıma eklenir. Azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir. Yaklaşık 2, 5-3 su bardağı kadar.
Hazırlanan hamur teremyağla yağlanmış 12 li muffin kalıbına pay edilir. Dilerseniz tart kalıbında yada borcamda da yapabilirsiniz. hamurlar çanak olacak şekilde hazırlanıp dibine ve yanlarına çatal batırılır.
İçlerine elmalı harç koyulur. Üstlerine de kıtır hamur paylaştırılıp 200 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Biraz ılıyınca kalıptan çıkarıp üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapılır. Arkadaşlar elmalı kurabiye yada turta yaparken ben genelde hamurdan biraz ayırıp buzluğa koyup hafif donmasını bekliyorum.
Elmaların üzerine bu hamuru rendeleyip pişiriyorum. Dileyen bu şekilde de yapabilir. bu tarifimde ayriyeten kıtır hamur yaptım. bu hamuru çok seviyorum. Keklerin üzerinde de kullanıyorum. tavsiye ederim. Denemek isteyenlere şimdiden
Teremyağlı Islak Kek
Teremyağlı Islak Kek? Teremyağlı Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kahvaltılık çikolata
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağından bir parmak az sıvı teremyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı biraz fazla sıvı yağ
2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
Süslemek için; ceviz

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Daha sonra içerisine teremyağ, süt, vanilya, kabartma tozu, kakao ve un ilave edilir.
Yağlanmış kek kalıbımıza hazırladığımız harç dökülür. Ben dikdörtgen borcama döktüm.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrol edilerek pişirilir.
Kek ılıyana kadar üzerine dökmek için sosumuzu pişiriyoruz.
Kek ılık sos sıcakken kekimizin üzerine döküyoruz. Cevizle süsleyip afiyetle yiyoruz.
Çilek Soslu Muhallebili Kadayıf
Kadayıfta farklı tatlar denemek isteyenlere çilek soslu muhallebili kadayıf tarifi önerimizdir. Peki zengin malzemesiyle çilek soslu muhallebili kadayıf nasıl yapılır?
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
500 gram kadayıf
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Muhallebi için
İki buçuk su bardağı süt
İki buçuk yemek kaşığı irmik
İki buçuk yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Şerbet için
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Sos için: 500 gram çilek
1 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Muhallebi için süt, irmik, toz şeker ve vanilyayı tencereye alın. 2 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alın. Kadayıfı geniş bir tepsiye alın. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı gezdirip elinizle iyice harmanlayın. Kadayıfın yarısını fırın kabına bastırarak yerleştirin. Üzerine irmikli karışımı yayıp, kalan kadayıfla kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Şerbet için toz şeker ve suyu 5 dakika kaynatın. Limon suyu ilave edip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Daha sonra sıcak kadayıfın üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve şerbeti çekene dek dinlendirin.
Sos için çilekleri temizleyip blenderden geçirin. Toz şeker ve nişasta ilave edip, ocağa oturtun ve sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kadayıfı dilimleyip, servis tabağına koyun. Üzerine sos gezdirip servis yapın.