mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Cepli Poğaça
Cepli Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki Cepli Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
domates
kaşar peyniri
marul
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ ( içine sürmek için )
1 adet yumurta
1 kilodan fazla un
Çörek otu
Domates
Beyaz peynir
Kaşar peyniri
Marul

Hazırlanışı:
Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz.
Bezeleri merdane yardımıyla açarak içine tereyağ sürüyoruz üst üste katlayarak tepsiye yerleştiriyoruz.
10-15 dk tepsi mayası veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz, çörek otu serpip 200 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz
Poğaçaların arasını yavaşça açarak dilimlediğimiz domates ve peyniri üst katına marulu alt katına gelicek şekilde sandviç şeklinde dolduruluyoruz, servis kabına alıyoruz, hepimize.
Margarinsiz 4 Malzemeli Kurabiye
Margarinsiz 4 Malzemeli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata sosu
pudra şekeri
sıvı yağ
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı pudra şekeri
4 su bardağı
1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabında yoğuruyoruz.
Daha sonra unu yavaş yavaş döküyoruz.
Cevizden daha küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Çatal ile üzerini bastırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkınca üzerine hazırladığımız çikolata sosu döküp servis yapıyoruz.
Lazanya
Lazanya? Lazanya Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
domates
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kıyma
lazanya
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket lazanya
1 su bardağı kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı kadar un (azar azar ekleyin, topaklanır fazla gelirse eklemeyi kesin)
3 bardak süt
Tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
300 gr. kıyma
1 adet büyük soğan
2 diş sarımsak
1 silme yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
Tuz, karabiber, pul biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kıymayı biraz yağ ile kavurmaya başlayın. Suyunu bırakıp yarısını çektikten sonra yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin.
Soğanlar solduktan sonra salçasını ekleyip kavurun. Sarımsağını ekleyin.
Küp küp doğradığınız domatesleri ekleyip domatesler pişene kadar ağzını kapatıp bekleyin.
Domatesler piştikten sonra altını kapatın. Aynı anda beşamel sosu da hazırlayın.
Tereyağını eritip çırpma teli ile karıştırarak unu ekleyip kısa bir süre kavurun.
Un topak topak olursa sütü eklediğinizde de çözülmez, tereyağının içinde erimiş sıvı bir un kütlesi olması gerekir.
Karıştırmaya devam ederek sütü azar azar ekleyin.
Kaynayana kadar pişirin. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
Soğumaya başladıkça katılaşacağını da hesaba katarak çok koyu kıvamlı olmayan sosunuzu hazırlayın.
Beşamel sos ve kıymalı iç sıcakken yemeğimizi hazırlayacağız ki lazanyalar yumuşasın, çünkü lazanyaları haşlamadan kullanacağız.
Dikdörtgen borcam kullanırsanız diklemesine yan yana üç lazanya tam sığar.
Borcama bir kepçe beşamel sostan yayıp bir kat lazanya serin.
Lazanyanın üzerine kıymalı içten ince bir kat olacak şekilde eşit olarak yayın. Onun üzerine tekrar bir kepçe kadar beşamel sostan dökün.
Tekrar lazanya koyarak iç harç bitene kadar bu sırayla işlemleri tekrar edin.
En üste bir kat lazanya serip sadece beşamel sosun kalanını dökün.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip fırına verin. Kaşarlar kızarana kadar pişirin ve sunuma hazır.
Un Helvası (Göz Hakkınızı Helal Ediniz)
Un Helvası (Göz Hakkınızı Helal Ediniz)? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı dolusu un
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
60 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı kadar soğuk su

Hazırlanışı:
Öncelikle şekeri ve suyu bir kapta iyice karıştırıp kenara alıyoruz.
Bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını koyuyoruz ve kısık ateşte tereyağının erimesini sağlıyoruz.Isınan ve eriyen yağa unumuzu ilave ediyoruz.
Tahta kaşık ile rengi değişene kadar kavuruyoruz. İyice kavrulan unumuzun içerisine şekerli suyumuzu ilave ediyoruz.
Katılaşana kadar karıştırıyoruz. katılaşan un helvamızı sunum tepsimize alıyoruz ve istenilen şekli verebilirsiniz deneyenlere afiyet şifa olsun hayırla kalın.
Bisküvili Muhteşem Pasta
Bisküvili Muhteşem Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
finger bisküvi
krema
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 su bardağı süt
3 yemek kaşığı dolusu un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket finger bisküvi
1 paket krema
160 gr bitter çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle sütümüzü tenceremize alıyoruz.
Üzerine unumuzu nişastamızı ve şekerimizi ilave edip güzelce karıştırdıktan sonra ocağın üzerine alıyoruz karıştırarak koyulaşmasını bekliyoruz.
1-2 tıkladıktan sonra ocaktan alıyoruz.
1 paket vanilyayı ekleyip mikserle 3 -4 dakika çırpıyoruz.
Kare borcama bisküvilerimizi diziyoruz.
Üzerine muhallebimizden 2-3 kepçe gezdirip güzelce yayıyoruz. 2 katına da aynı şekilde bisküvileri dizip tekrar muhallebiden koyuyoruz.
Düzelttikten sonra 3 sıraya da bisküvi derimizi dizip son muhallebimizi döküp düzeltiyoruz.
Daha sonra kremamızı uygun bir kaba boşaltıp hafif ılıması için ocağın üzerine alıyoruz.
İçine parçaladığımız çikolataları ekleyip kaynatmadan kısık ateşte eriyene kadar karıştırıyoruz.
Kesinlikle kremayı kaynatmayın yoksa kesilebilir ocaktan alıp tezgahın üzerinde de karıştırarak erimesini sağlayabilirsiniz. Daha sonra pastamızın en son katmanı olacak şekilde üzerine döküp hafif düzeltiyoruz ve bu şekilde dolapta en az üç dört saat bekletiyoruz.
Daha sonra dilimleyip üzerini istediğiniz gibi süsleyip edebilirsiniz deneyecek olanlara kolay gelsin Şimdiden.
Fırında Kaşarlı Menemen
Fırında Kaşarlı Menemen? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
biber
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 yumurta
1 adet biber
2 adet domates
2 küçük boy soğan
1 diş sarımsak
Tuz
1 çay kaşığı karabiber, kimyon, pul biber
Sıvı yağ
1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri (istemezseniz kaşarsız da yapabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanları biber ve sarımsağı bir tavaya doğrayıp, sıvı yağ ekleyerek ocağa alıyoruz. Solana kadar pişiriyoruz.
Üstüne doğradığımız domatesi ekliyoruz. Baharatları ve tuzu ekleyip, biraz daha pişiriyoruz.
Bir borcama hazırladığımız harcı döküp, üstüne yumurtaları kırıyoruz ve karıştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk kadar pişiriyoruz.
Pişmeye yakın kaşar peynirini ekliyoruz. Deneyeceklere.
3 6 9 Kek Tarifinden Uyarlama
3 6 9 Kek Tarifinden Uyarlama nasıl yapılır? 3 6 9 Kek Tarifinden Uyarlama'nın ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
karbonat
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı yağ
soda
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
6 fincan şeker
3 fincan sıvı yağ
1 soda
9 fincan un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır. Yağ eklenip tekrar çırpılır. Soda eklenip tekrar çırpılır.
Kabartma tozu vanilin un {eleyerek ekliyorum} tekrar çırpılır.
Una bulanmış kuru üzümler ve dövülmüş cevizler karışıma eklenir.
Tereyağ ile yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür. 180 derecede 35 dk pişirilir. Görüntü böyle tadına bakacağız
Muzlu Muhallebi
Muzlu Muhallebi? Muzlu Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
muz
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet muz

Hazırlanışı:
İlk olarak tenceremize 2 yemek kaşığı tereyağı alıp eritiyoruz.
Üzerine 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı nişasta koyup biraz kavuruyoruz.
1 su bardağı şekeride ilave edip sonra 1 litre sütü döküyoruz.
Koyulaşıp baloncuklar çıkana kadar karıştırıyoruz.
En son ocaktan alınca vanilya katıp mikser ile 5 dk çırpalım ve borcama döküp üzerine muz ile süsleyelim. Hepinize
Tavuklu Bezelye Yemeği
Evdeki herkesin çok seveceği, tam bir tencere yemeği olan, nefis tavuklu bezelye yemeği tarifini kaçırmayın! Yanına da tereyağlı bir pilav ne de iyi olur!
Kategori: Sebze
Etiketler: tavuklu
bezelye
yemeği
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet patates
1 adet kuru soğan
500 gram kemiksiz tavuk kalça
2 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kuru soğanı ince ince doğrayın ve bir tencereye aldığınız sıvı yağın içerisine atın.
Soğanlar pembeleşene dek kavurun.
Kemiklerinden sıyırdığınız ve kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini de tencereye alın ve ayırdığınız kemikleri başka bir tencereye alıp, üstlerine geçecek kadar su koyarak haşlamaya bırakın.
Tavuk etleri sularını çekip, tekrar çekene dek kavurun. Tavuklar suyunu çekince salçayı ve tuzu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Kabuklarını soyup, küp küp doğradığınız patatesleri de tencereye alın. Biraz karıştırın ve bezelyeleri de ilave edin. Bu sırada kaynamış olan tavuk kemiklerinin suyunu, yemeğin üstüne ilave edin.
Tencerenin altını kısın ve pişmeye bırakın. Patatesler yumuşayana dek pişirin ve ardından sıcak sıcak servis edin.

Besin değerleri: calories: 179 kalori
Hurmalı Sağlıklı Atıştırmalıklar (Diyetisyen Onaylı)
Hurmalı Sağlıklı Atıştırmalıklar (Diyetisyen Onaylı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
badem
fındık
havuç
hindistan cevizi
hurma
kakao
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet hurma
4 kuru kayısı
1 havuç kuru üzüm
5 adet fındık
5 adet badem
1 tatlı kaşığı kakao
2 yemek kaşığı süt
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Süt hariç bütün malzemeleri blendıra çekiyoruz.
Daha sonra sütünü de ekleyip bi kaç tur daha döndürüyoruz.
Daha sonra kaşık yardımı ile toplar yapıp hindistan cevizine buluyoruz ve afiyetle yiyoruz.
Arkadaşlar daha önce de bahsetmiştim ayda bir diyet tarif paylaşımında bulunucam benim tariflerimi beklemek istemiyorsanız Instagram kullanan arkadaşlar @dyt. aysenuralbayrak yazıp takibe alıp tariflerini inceleyip deneyebilirsiniz
Maydanozlu Kırmızı Lahana Salatası
Maydanozlu Kırmızı Lahana Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
domates
lahana
maydanoz
nar ekşisi
şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 baş kırmızı lahananın yarısı
Yarım bağ maydanoz
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Chester domates

Hazırlanışı:
Kırmızı lahanayı ince ince doğrayıp derin bir kaba alalı.
İçine zeytinyağ, şeker, tuz ekleyip yoğurarak karıştırın (lahanaların diriliği gidene kadar devam edin)
Sonra ince kıyılmış maydanoz ve nar ekşisini ekleyin ve servis tabağına alabilirsiniz. Servis ederken üzeri için chester domates kullanabilirisiniz.
Bayatlamayan Şekerli Kurabiye
Bayatlamayan şekerli kurabiye tarifi, çay saatlerinizi şenlendirmeye geliyor. Haydi sizi bu tarif için hızlıca mutfağa alalım!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: bayatlamayan
şekerli
kurabiye
Porsiyon: 24

Malzemeler:
250 gram margarin
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
9 çay bardağı un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp, unu kontrollü ilave edip iyice yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz.
2 kase alıyoruz. Birine sarısından ayırdığımız yumurta akını, diğerine biraz toz şeker koyuyoruz. Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayalım.
Önce yumurta akına, sonra toz şekere batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, hafif pembe olana kadar pişirelim.

Besin değerleri: calories: 168 kalori
Bostan Kebabı (Nefis Bir Lezzet)
Bostan Kebabı (Nefis Bir Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
biber
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kekik
kimyon
kırmızı biber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
patlıcan
pul biber
sivri biber
soğan
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet postan patlıcan
300 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
1 adet sivri biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Toz kırmızıbiber
Tuz
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı domates salçası
Kekik
Biber

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları alacalı soyup bir parmak kalınlığında dilimleyin.
Yaklaşık 20 dk tuzlu suda bekletin.
Suyunu süzüp kurulayarak kızgın sıvı yağda kızartın.
Daha sonra havlu peçete serili bir tepsiye dizin.
Bu sırada yapışmaz tabanlı bir tavayı ısıtıp kıymayı suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Üzerine sıvı yağ ekleyip minik doğranmış soğanları ekleyin güzelce kavurun.
Daha sonra salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Minik doğranmış biberide ekleyip kavurun.
En son minik doğranmış domates ve baharatları ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
Patlıcanları borcama dizin.
Üzerine kıyma koyup, isterseniz birer dilim biber ve domates de koyup sosunu hazırlayın.
Sos için kıyma kavurduğunuz tavaya salçayı ekleyip kavurun.
Üzerine suyunu ve baharatları ekleyip bir taşım kaynatın.
Borocamın altına döküp, patlıcanların üzerini ıslatılıp sıkılmış yağlı kağıt ile kapatın.
Önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin, deneyecek olanlara.
Browni Kurabiye
Browni Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Browni Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
25 gr (3 yemek kaşığı kakao)
125 gr margarin veya tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker ve pudra şekeri karışımı (Ben yarı yarıya koydum)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2. 5 su bardağı un+ 1 yemek kaşığı tepeleme un
2 çay bardağı şeker
3 çay bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Bu miktarla hafif bir tadı oluyor daha şekerli isterseniz şeker miktarını artırabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti bir tencerede kaynatıyoruz.Hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
Kurabiye için un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Ardından azar azar un ilave ediyoruz.
Yumuşak bir kıvam alınca ceviz büyüklüğünde tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Kurabiyeleri soğuyan şerbetimizin içine batıp çıkartıyoruz (bu işlemi hızlı yapmak gerekiyor).
Beze Yapımı (İçi Boş)
Beze Yapımı (İçi Boş)? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
şeker
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta (Sadece aķı)
1 su bardağı şeker
1 fiske tuz

Hazırlanışı:
İlk önce bir kabın içine yumurtalarımızı koyuyoruz( kabımız derin ve dar olmalı ) üzerine bir fiske tuz koyup mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra azar azar şekerimizi ilave ediyoruz.
Tekrar çırpmaya devam ediyoruz.
Mikseri kaldırdığımıza koyu kıvama gelip akıp gitmeyip mikserin ucunda kalıyorsa olmuş demektir.
Tepsimize yağılı kağıt serip üzerine krema torbasıyla azar azar sıkıyoruz. 100 ° 1 saat pişiriyoruz. NOT: Yumurtalarımızı ayırırken kesinlikle içine sarisi girmesin yoksa olmaz. Birde kabımız mutlaka derin dar olmalı. Şeker yerine pudra şekeri de olabilir. Ben sıkma torbası yerine tatlı kaşığıyla teker teker koydum
Tavuk Ciğer Ezmesi
Tavuk Ciğer Ezmesi? Tavuk Ciğer Ezmesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
kola
kuru soğan
soğan
maydanoz
tavuk ciğeri
tavuk eti
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr tavuk ciğeri
1 adet kuru soğan
10 adet maydanoz dalı
1 su bardağı koka kola

Hazırlanışı:
Tavaya 5 yemek kaşığı Zeytinyağı koyalım ve jülyen doğradığımız soğanı, tavaya koyup soteleyelim.
Ciğerleri tavaya koyalım ve yaklaşık 5 dakika kavuralım.
Bir su bardağı kokakolayı içine koyalım ve ciğerleri karıştıralım. Kola buharlaştıktan sonra 1-2 dk daha kavuralım.
Bir kesme tahtasına, maydanozları ince kıyım doğrayalım, üzerine tuz, karabiber, kimyon ve kekik koyalım.
Ciğerleri bu maydanozların üzerine koyup, bıçakla sanki satır kıyma yapıyormuş gibi dilimleyelim. İsterseniz sandöviç arasında, isterseniz ekmek üzerine veya sadece öylece de servis edebilirsiniz. Soğuk servis ettiğiniz zamanda güzel bir tadı olacaktır.
Hurma Dolgulu Tava Tatlısı
Hurma dolgulu tava tatlısı tarifiyle kurabiye hamuru ve hurma püresizini döküm tavada buluşturuyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.
Kategori: Tatlı
Etiketler: hurma
dolgulu
tava
tatlısı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gram tereyağı
3/4 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
10-15 adet hurma

Hazırlanışı:
Hurmaların üzerini geçecek kadar kaynar su ilave ederek yaklaşık 10-15 dakika bekletin.
Tereyağı, esmer şeker, toz şeker ve tarçını krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Yumurta, vanilin, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave edin.
Kıvam alan hamuru pürüzsüz bir doku kazanana kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Döküm tavanızı yağlayın.
Dinlenen hamuru iki eş parçaya bölün.
Bir tanesini tavanın tabanına ellerinizle yaydırın.
Bu tabanın üzerine hurma püresini yerleştirin.
Diğer katını iki yağı kağıt arasında merdane yardımıyla inceltin.
4 eş parçaya bölün ve hurmalı harcın üzerine yerleştirin. Parmaklarınızla hamurları nazikçe birleştirin.
Hamurların üzerine tırtıklı bir bıçak yardımıyla dilimler kesin ve 20-25 dakika fırınlayın.
Hafif ılınmış tatlınızı bir top dondurmayla servis edebilirsiniz. İşte bu kadar afiyetler olsun.
Matcha Çaylı Ve Yaseminli Sütlaç
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Matcha Çaylı Ve Yaseminli Sütlaç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Sizden Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gr Amerikan pirinci
500 ml süt
200 ml taze krema
50 gr toz şeker
1 poşet yaseminli yeşil çay
2 tatlı kaşığı matcha çayı
1 limonun kabuğunun rendesi

Hazırlanışı:
1. Süt, şeker, pirinç ve yaseminli yeşil çay poşetini bir tencereye alıp ocağa koyun.
2. Kaynama noktasına gelince kapağını kapatın.
3. Kısık ateşte pirinç yumuşayana kadar pişirin.
4. Kremanın 150 ml’sini tencereye ilave edip kıvam alana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
5. Matcha çayını ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
6. Çay poşetini tencereden çıkarıp sütlacı servis kaplarına paylaştırın.
7. Kalan kremayı çırpıp sütlaçların üzerine koyun.
8. Limon kabuğu rendesi ile süsleyip arzuya göre ılık ya da soğutulmuş olarak servis edin.
Pofidik Poğaça
Pofidik Poğaça? Pofidik Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
margarin
maya
şeker
sıvı yağ
su
susam
tuz
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 bardak ılık su
1 paket oda ısısında margarin
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1-2 kaşık sıvı yağ
2 çorba kaşığı maya
2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne sürülecek)
Beyaz peynir
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı:
Tüm malzeme ele yapışmayacak kıvamda yoğrulur.
Yaklaşık 40-45 dakika mayalanmaya bırakılır.
Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alınarak içlerine peynir konur. Tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür. Susam ve çörek otu dökülür.
15-20 dakika kadar tepsi mayası geldikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Köz Patlıcan Salatası
Köz Patlıcan Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kuru soğan
soğan
maydanoz
patlıcan
pul biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
1 tutam maydanoz
1 adet kuru soğan
Tuz, pul biber
Zeytinyağ

Hazırlanışı:
Patlıcanlar ocakta közlenir küçük küçük doğranır.
Soğan piyazlık doğranır maydanozla beraber karıştırılır.
Üstüne tuz, pul biber, yağ eklenip karıştırılır.
Ispanaklı Tart Kek
Ispanaklı tart kek tarifiyle yemelere doyamayacağınız, çay saatlerinize çok yakışacak nefis bir lezzet geliyor. Mutlaka deneyin.
Kategori: Kek
Etiketler: ispanaklı
tart
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
5-6 dal ıspanak
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
2 adet yumurta
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
3-4 adet çilek
1 yemek kaşığı Antep fıstığı

Hazırlanışı:
İlk olarak kekimizi hazırlıyoruz. Ispanakları rondomuzun içerisine alıyoruz.Yarım çay bardağı sütü ekleyip, kısa süre rondodan geçiriyoruz. Sonra geri kalan sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam aldırıyoruz.
Kek için; bir kapta yumurtayla şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
İşlem tamamlandığında sıvı yağı ekleyip kısa süre karıştırıp ıspanaklı püremizi ilave ediyoruz. Kısa bir süre karıştırıyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip her tarafını yağladığımız tart kalıbına döküyoruz.
Püf noktamız başka büyük bir tepsiye su doldurup tart kalıbımızı onun içine koyup pişiriyoruz böylelikle kekimiz kararmıyor, yeşil rengini koruyor.
Muhallebiye geçelim nişasta ve şekeri tencereye alın ve karıştırın. Sütümüzü azar azar ilave ederek karıştırın. Koyulaşan kremaya vanilya ekleyip, soğumaya bırakın.
Pişen ve soğuyan keki ters çevirip ortasına muhallebiyi dökün. Üzerini çilek ve Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun.
Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası? Brokoli Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
brokoli
nane
pul biber
sarımsak
soğan
tereyağı
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
300 gr brokoli
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kahve fincanı zeytinyağ
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
Brokoli yıkanır, parçalanır ve üzerini geçmeyecek kadar su ile yumuşayıncaya kadar pişirilerek blendırdan geçirilir.
Diğer tencereye biraz tereyağ ve zeytinyağ konulur, ince doğranmış soğan ilave edilerek pembeleşinceye kadar kavrulur, daha sonra unda katılarak bir iki dakika daha kavrulur ve brokoliler ilave edilir.
Kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Ayrı bir tavaya bir kaşık yağ konulur, dövülmüş sarımsak, pul biber, nane eklenir biraz kavrulduktan sonra kaynayan çorbanın üzerine dökülür ve servise alınır. Afiyet şifa olsun