mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Patatesli Kabak Yemeği
Fırında Patatesli Kabak Yemeği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
biber
cin biber
dereotu
domates
kabak
kapya biber
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
sivri biber
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet kabak
2 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates
3 adet sivri biber
1 adet kapya biber
1 adet cin biberi (acı isterseniz)
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı biber ve domates karışık salça
Küçük çay bardağının yarısı kadar zeytinyağı
Çay kaşığı ucu ile karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu (piştikten sonra)

Hazırlanışı:
Kabak, domates ve soğanı yarım ay şeklinde doğrayalım.
Patatesi elma dilim şeklinde doğrayalım.
Biberleri jülyen ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım.
Bütün malzemeleri fırın tepsisine alıp, harmanlayalım.
Sos malzemelerini karıştırma kabında karıştırıp, doğradığımız malzemelerin üzerine gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırakalım.
Yemeğimiz piştikten sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu serpelim.
Macar Kebabı
Macar Kebabı? Onlarca kişinin defterindeki Macar Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
bezelye
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuşbaşı
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
800 gram kuşbaşı et
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 adet domates
2 adet patlıcan
2 adet patates
1 su bardağı bezelye
6-7 diş sarımsak
1 su bardağı su
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
Tuz
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Patlıcanları yıkayıp alacalı soyuyoruz.
Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz.
Kızgın yağda sırasıyla patlıcan ve patatesi kızartıp kağıt havlu üzerine alıyoruz.
Etimizi uygun bir tencereye alıyoruz zeytinyağ ekleyip ocakta rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Daha sonra tencerenin kapağı kapalı orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Daha sonra sarımsakları soyup küçük küçük doğruyoruz.
Domatesi küçük küçük doğrayıp etimize ilave ediyoruz.
1 su bardağı bezelye tuz kara biber toz biber ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
4-5 dk daha pişirdikten sonra kızartmış olduğumuz sebzeleri ekleyip karıştırıyoruz.
1 su bardağı su ekleyip 2-3 dk daha pişirip etimizi tepsiye alıp güzelce yayıyoruz.
Beşamel sos için.Tereyağ uygun bir kaba alıyoruz un ekleyip ocakta hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz.
1. Daha sonra süt ekleyip karıştırıyoruz tuz ve karabiber ekleyip tekrar karıştırıyoruz koyu olursa süt ekleyebilirsiniz.
3. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp etimizi üzerine gezdiriyoruz.
Üzerine kaşar peyniri serpip 200 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz deneyeceklere şimdiden.
Mor Lahana Turşusu
Mor Lahana Turşusu? Mor Lahana Turşusu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
elma sirkesi
sirke
limon suyu
mor lahana
lahana
sarımsak
su
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kilo mor lahana
1 su bardağı limon suyu
1 su bardağı elma sirkesi
1. 5 su bardağı su
3 yemek kaşığı tuz
3 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Önce mor lahanayı yıkayıp ince ince doğruyoruz.
Yarısını doğradıktan sonra aldığımız kapta üzerine biraz tuz ve limon suyu gezdirip geri de kalan mor lahanaları da doğrayıp az öncekilerin üzerine ekliyoruz.
Geriye kadar limon suyu, tuz,sirke ve suyu ekleyip elimizle 10 dk kadar ovuyoruz.
3 diş sarımsağı küçük küçük kesip içine ekliyoruz.
Karıştırıp kavanozlara paylaştırıyoruz.
Buz dolabında 3- 4 gün dinlendirip sonra servis ediyoruz.
Mis Gibi Yumuşak Elmalı Turta
Mis Gibi Yumuşak Elmalı Turta? bu tarifin ve.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tart Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
elma
kabartma tozu
şeker
tarçın
tereyağı
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı
1 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yaği
Yarım su bardağı yoğurt
7 yemek kaşığı şeker
Un 4-4, 5 su bardağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
6 adet orta boya yakın elma
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurta, sıvı yağı, yoğurt, tereyağı(oda sıcaklığında), şeker hepsinin birbirine karışmasını sağlayın.
Sonra un, vanilin, kabartma tozunu da karışıma ekleyelim. ( unu azar azar ekleyelim kıvamına göre kendiniz azaltıp çoğaltabilirsiniz) hamurumuz ele yapışmayan sert olmayan yumuşak hamur elde ediyoruz.
İçinin hazırlanışı;Elmaları soyup rendeliyoruz bi tavaya alıyoruz.Şekeri ekliyoruz.Tarçını ekliyoruz.Hepsini bir suyu çekene kadar pişiriyoruz.
Harlanan hamurun yarısını ayırıp büyük dikdörtgen borcamın dibini yağlayıp eşit bi şekilde yayıyoruz.
Üzerine iç harcı döküyoruz.
Kalan hamurla istediğiniz şekli verip önceden ısınmış fırında 180-200 derece ( fırınınıza göre kendiniz ayarlayın) pişirin. Üstü pembeleşince çıkarın.
Harf Veya Sayılı Pasta
Harf Veya Sayılı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krema
labne
mascarpone
pudra şekeri
şeker
süsleme şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
300 g tereyağ
2 adet yumurta
250 g şeker
600 g un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
500 g mascarpone
600 g quark ( labne peynir)
609 g krema
6 yemek kaşığı krem sert
250 g pudra şekeri
Tercihe göre istediğiniz pasta süsleme şekerleri kullanabilirsiniz üzerine

Hazırlanışı:
Yumurta, tereyağ, şeker ve vanilya karıştırın ardından un ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce yoğuralım. 1 saate yakın buzdolabına poşete sararak koyalım.
4 parçaya ayıralım yani 2 harf ve 2 sayı sonra teker teker alıp yağlı kağıt üzerine merdane ve un yardımı ile açalım.
Ben harfleri büyük A3 bir kağıda çizip kestim ve sonra yağlı kağıdın üzerine açtığım hamurun üzerine koyup bıçak yardımı ile şekil verip 170 derece fırında 15 dakika pişirdim.
Kremayı çırpıyoruz krem sert ile birlikte iyice sertleşene kadar.
Mascarpone, quark, pudra şeker ve vanilya ayrı bir kap da çırpıyoruz sonra krema ile birlikte karıştırıyoruz.
Sıkma torbasına döküp soğumuş olan harf ve sayıların ilk katına sıkıp üzerine diğer katı koyup tekrar sıkalım.
Ardından üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim ben emoji süsleri kullandım.
Fırında Levrek Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Fırında Levrek Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Balık Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet temizlenmiş levrek (her biri yaklaşık 300&ndash;350 g)
1 adet limon, dilimlenmiş
2&ndash;3 diş sarımsak, ince doğranmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
Yarım &ccedil;ay kaşığı kuru kekik
1 adet domates, halka doğranmış
Yarım demet taze maydanoz veya dereotu

Hazırlanışı:
1. Fırını 200&deg;C&rsquo;ye ısıtın.
2. Fırın tepsisini hafif&ccedil;e yağlayın.
3. Levrekleri temizleyip yıkadıktan sonra kağıt havluyla kurulayın.
4. Balıkların i&ccedil;ine sarımsak dilimlerini ve limon dilimlerini yerleştirin.
5. Dışını tuz, karabiber ve kekik ile ovun.
6. &Uuml;zerine zeytinyağı gezdirin.
7. Domates halkalarını balıkların &uuml;zerine ve etrafına yerleştirin.
8. &Ouml;nceden ısıtılmış fırında 25&ndash;30 dakika, balıklar pişene kadar kızartın.
9. Fırından &ccedil;ıkardıktan sonra taze maydanoz veya dereotu ile s&uuml;sleyip sıcak servis edin.
10.
Nohut Ekmeği
Nohut Ekmeği? Onlarca kişinin defterindeki Nohut Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
haşlanmış nohut
kabartma tozu
kuru kekik
limon suyu
tarhana
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
4 adet yumurta
1 silme yemek kaşığı toz tarhana (isteğe bağlı)
Çeyrek limon suyu
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı zeytinyağ
2 çay kaşığı kuru kekik
Tuz
2 çay kaşığı kadar çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle fırınımızı çalıştıralım fırın ısınırken, rondo içine tüm malzemeyi ekleyelim ve pürüzsüz kıvam alacak kadar çalıştıralım.
Tuz oranını kontrol ediniz, ben 1,5 çay kaşığı kadar tuz ekledim iyiydi, kendi ölçünüze göre kontrol ediniz.
Sufle kaplarını veya güveç kaplarının taban ve kenarlarını az yağlayalım ve rondodaki nohutlu karışımı kepçe yardımı ile fırın kaplarımıza yarım doldurarak pay edelim.
Kapları tam doldurmayalım, kapları fırın tepsisine yerleştirelim üzerine birer tutam çörekotu serpelim.
Önceden ısıtılmış 170°c fırında fanlı ayarda 20-25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim ve pişen ekmekleri fırından çıkartıp tamamen soğumaya bırakalım ve sufle kaplarından çıkartalım servis edelim, afiyetle.
Fırında Çipura Tarifi
Fırında Çipura? Fırında Çipura Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
çipura
defne yaprağı
kekik
limon
pul biber
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet çipura
Limon
Kekik
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
Tuz
5-6 adet defne yaprağı
Pul biber
Sarımsak

Hazırlanışı:
Öncelikle zeytinyağı kekik pul biber ve tuzu karıştırıyoruz.
Güzelce yıkadığımız balıkların üstlerine fırça yardımı ile sosu sürüyoruz.
Yüzeyine 1 adet defne yaprağı ve kesilmiş limon dilimlerini koyuyoruz.
Balığın arasına soyulmuş sarımsak 1-2 dilim limon ve 1-2 adet defne yaprağı koyuyoruz.
200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
İçi Bol Cevizli Ve Elmalı Nefis Atıştırmalık
İçi Bol Cevizli Ve Elmalı Nefis Atıştırmalık? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
elma
hindistan cevizi
kakaolu bisküvi
tarçın
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 büyük elma
2 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Elmanın kabuğunu soyup, rendeleyelim.
Bisküviyi rondoda un haline getirelim.
Karıştırma kabına rendelenmiş elma, bisküvi, kırılmış ceviz ve tarçını alıp iyice karıştıralım.
Ceviz kadar parça alıp yuvarlayalım.
Hindistan cevizine bulayalım.
Servis tabağına alıp buzdolabında iki saat dinlendirelim.
Dinlendikten sonra kıvamını bulacaktır.
Balık Tabağı
15Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Balık Tabağı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Balık Yemekleri
Meze Tarifleri
Akşam Yemeği
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım kilo Jumbo karidesi
1 su bardağı bira
2 çorba kaşığı zeytinyağı
5~6 diş sarımsak
2 domates
tuz
kırmızı toz biber
1 su bardağı kırmızı şarap

Hazırlanışı:
1. Yarım kilo temizlenmiş Jumbo karidesi geniş bir kaba alın.
2. 1 su bardağı kadar bira ekleyip 30 dakika bekletin.
3. Teşon tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın.
4. 5-6 diş dilimlenmiş sarımsağı ekleyip kavurun.
5. 2 rendelenmiş&nbsp;domatesi ilave edip suyun çekinceye kadar 5-6 dakika daha kavurun.
6. Karidesleri süzüp tavanın içine ekleyin.
7. 1-2 dakika kadar kavurun.
8. Tuz ve toz kırmızıbiberle tatlandırın.
9. 1 su bardağı kırmızı şarabı ekleyip kısık ateşte 30 dakika pişirin.
10. Ilık ya da soğuk olarak servis tabağına alın.
11. Kalınca dilimlenmiş domates, Akdeniz yeşillikleri, taze nane yaprakları, dilimlenmiş dolmalık biberlerle süsleyip servis yapın.
12. Balık Tabağına Ekleyebileceğiniz Tarifler;Suziki Nigiri100 gr sushi pirinci1 levrek balığı2 diş sarımsakDeniz tuzuChili biberiTobiko (uçan balık yumurtası)ZeytinyağıHaşlanmış sushi pirincini dikdörtgen şekline getirdikten sonra üzerine dilimlenmiş levrekleri yerleştirin.
13. Çok ince dilimlediğiniz sarımsak, deniz tuzu, chili biberi ve uçan balık yumurtasını üzerine yerleştirin.
14. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis yapın.
15. Somon Nigiri100 gr sushi pirinci100 gr somon balığıDeniz tuzu2 elmaPortakal yağıHaşlanmış sushi pirincinin üzerine somon dilimlerini yerleştirin.
16. Deniz tuzu, jülyen doğranmış elma dilimleri ve portakal yağını ilave edip servis yapın.
17. Palamut Nigiri1 palamut fileto100 gr sushi pirinci4 taze soğanRendelenmiş zencefilPalamut filetoyu demir şişe geçirip ocağın üzerinde derisini yakın.
18. Haşlanmış sushi pirincinin üzerine palamutu yerleştirin.
19. İnce dilimlenmiş taze soğan ve rendelenmiş zencefil ilave edip servis yapın.
20. Hamsi Nigiri100 gr sushi pirinci100 gr hamsiDeniz tuzu4 taze soğanHaşlanmış sushi pirincinin üzerine temizlenmiş hamsileri yerleştirin.
21. Deniz tuzu serpin.
22. Üzerine ince kesilmiş taze soğanları paylaştırın.
23. Servis yapın.
24. Barbun Nigiri200 gr barbun balığı100 gr sushi pirinciDeniz tuzuKimchi yağSushi pirincinin üzerine barbun balığını yerleştirin.
25. Üzerine deniz tuzu gezdirin.
26. Kimchi yağı döküp servis yapın.
Bu Tarifi Kaçırmayın Elmalı Kereviz Salatası
Bu Tarifi Kaçırmayın Elmalı Kereviz Salatası nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
elma
havuç
karabiber
kereviz
mayonez
portakal suyu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kereviz
1 adet elma
1 adet havuç
9 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1, 5 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı taze portakalsuyu

Hazırlanışı:
Kerevizin, elmanın ve havucun kabuğunu soyup rendeleyin.
Derin bir kasede yoğurt, mayonez, tuz, karabiber ve portakal suyunu karıştırın.
İçine rendelenmiş kereviz, elma ve havucu ekleyip karıştırın. 1 saat bekletip afiyetle yiyin.
Kuskus Pilavı
Kuskus Pilavı? Kuskus Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
kuskus
su
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı kuskus
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Tereyağ
Yarım tavuk bulyon

Hazırlanışı:
Tereyağ tavaya alınarak erimesi beklenir. Eriyince kuskustan 1 yemek kaşığı kadar alınıp, yağda kavrulur.
Rengi değişince kalan kuskuslar da eklenip, sıcak su ilave edilir. Tuzu ayarlanır. Kuskuslar yumuşayınca ocaktan alınır.
Tavanın ağzı peçete ile örtülüp, kapağı da kapatılır. Dinlenmeye bırakılır. Dinlenen pilav istenilen yemeğin yanında servis edilebilir.
Pişman Olmayacağınız Profiterol Tarifi
Pişman Olmayacağınız Profiterol? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
eritilmiş çikolata
çikolata
margarin
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr margarin
1 su bardağı su
1 su bardağı un
3 adet yumurta
2, 5 su bardağı süt
1. 5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
Benmari usulü eritilmiş çikolata yada
hazır çikolatalı sos

Hazırlanışı:
İlk olarak orta boy tencereye margarin ve suyu alarak kaynatın.
Üzerine unu ilave ederek iyice karıştırarak 3 dk pişirin.
Daha sonra ocaktan alarak 15 dk soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ilave ederek çırpıcı ile iyice çırpın.
10 dk dinlendirin.
Ardından kaşık yardımıyla tepsiye yuvarlak olacak şekilde tepsiye dizin.
180 derece fırında yaklaşık 40 dk pişirin.
Muhallebi için vanilya dışındaki tüm malzemeleri tencereye alarak çırparak kaynatın.
Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve tekrar çırpın.
Her ikiside soğuduktan sonra hamurlarımızın içini muhallebi ile doldurup üzerine soğumuş çikolatalı sos dökerek servis yapın. Pişman olmayacaksınız.
Mükemmel Karışık Kızartma
Mükemmel Karışık Kızartma? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates
patates
patlıcan
sivri biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patlıcan
6 adet kapak
20 adet sivri biber
4 adet patates
2 adet domates

Hazırlanışı:
Malzemelerimizi istediğimiz şekilde doğruyoruz.
Daha sonra tuzluyoruz ve tavamıza bol sıvı yağımızı alıyoruz.
Sıvı yağımız birazcık ısındıktan sonra malzemelerimizi yavaşça içine atıp kızartıyoruz
Daha sonra kızartmalarımızın üzerine isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt dökebiliriz. Şimdiden Hayırlı Ramazanlar
Narlı Pasta
Narlı Pasta? Narlı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nar
nar suyu
nişasta
şeker
su
süt
toz şeker
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 büyük nar
3 çay bardağı nar suyu
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağı içme suyu
1 çay bardağı nişasta
6 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilin
Yuvarlak salata kasesinde olur

Hazırlanışı:
1 büyük nardan tam 3 çay bardağı çıktı ilk önce narın birini ayıtladım tek tek.
Daha sonda robotta çektim, bir tülbent yardımıyla süzdüm.
Tencereye 3 çay bardağı nar suyunu 3 çay bardağı şekeri,3 çay bardağı suyu 1 çay bardağı nişastayı alıp karıştırdım.
Daha sonra ayrı bir tencerede 1 çay bardağı nişastayı, 1 çay bardağı şekeri, vanilin karıştırdım.
Üstüne sütü ekledim topak kalmayacak şekilde karıştırdım.
2 tencereyi de ocağa aldım sade muhallebi daha önce olucak şekilde ayarladım.
Sade muhallebi kaynayınca ocaktan aldım içine çeyrek nar taneleri attım ezmeden karıştırdım.
Daha sonra o beklerken narlı muhallebi jöle kıvamına geldi kaynadı.
Salata kasesini ıslandı hafif sulu bıraktım narlı muhallebiyi içine döktüm.
Sonra sade muhallebiyi narlı muhallebinin ortasına yayarak döktüm.
Soğumaya bıraktım.
Kesin tavsiyem sabaha kadar beklesin buzdolabına acele ederseniz bozulur ben o hataya düştüm mutlaka ama mutlaka en az 8 saat bekletin çok güzel Bi tarif üzerini narla süsleyin
Kadayıflı Muhallebi (Efsane Tat Ve Görüntü)
Kadayıflı Muhallebi (Efsane Tat Ve Görüntü)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
irmik
kadayıf
süt
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
8,5 yemek kaşığı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
200 gr pişmiş kadayıf
1 kase çekilmiş ceviz
3 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Tavamızda tereyağını alalım ve eritelim. Yağ eridikten sonra şekeri ekleyerek karıştıralım.
En son pişmiş kadayıfları ekleyip karıştıralım ve üzerine cevizi de ekleyerek kavurmaya devam edelim.
2-3 dakika daha kavurup altını örtelim. Kavrulan kadayıflarımızı ocaktan alıp soğumaya.
Muhallebisi için, tencereye sütü, irmiği ve şekeri alalım ve sürekli karıştıralım (ocağa koymadan önce)
Daha sonra tencereyi ocağa alalım ve koyulaşana kadar karıştırmaya devam edelim.
Muhallebimiz pişmeye çok yakınken vanilyamızı ekleyelim. 3 kata kadayıf kullanacağımız için kadayıflarımızı 3 parça halinde eşit ayıralım.
Kelepçeli kalıbımızın tabanını kadayıfların ilk parçası ile kaplayalım, bastırarak düzeltelim. Muhallebimizin yarısını kadayıfların üzerine dökelim ve uygun bir kaşıkla düzeltelim.
Kalan kadayıf ve muhallebiyle bir sıra daha aynı işlemi tekrarlayalım. En üstüne kalan kadayıflarla kapladıktan sonra tatlımızı soğumaya bırakalım.
Tatlımız buz dolabında soğuduktan sonra, kalıbımızın kelepçesini açıp, üstüne de antep fıstığı ya da hindistan cevizi serpip servis edebilirsiniz.
Kozalak Kurabiye
Çay saatlerinize hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis mi nefis kozalak kurabiye tarifimizle karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: kozalak
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 paket kakaolu kek
1 paket krema
2 paket bitter çikolata
1 paket çikolatalı mısır gevreği
2 silme yemek kaşığı pudra şekeri
2 adet ceviz içi

Hazırlanışı:
Kakaolu keki elinizle parçalayın.
İçerisinde krema, eritilmiş çikolata, pudra şekeri ve cevizi ekleyip güzelce yoğurun.
Harçtan büyük büyük parçalar koparın. Güzelce yuvarlayın. Tabağa dizin, üzerinlerine de gevrekleri batırarak kozalak şekli verin. Dilerseniz pudra şekeri serperek servis edin. Afiyetler olsun!
Tavuklu Nohutlu Pilav
Tavuklu Nohutlu Pilav? Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Pilav Tarifleri
haşlanmış nohut
köy tavuğu
pirinç
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 bütün köy tavuğu
8 çay bardağı pirinç
1 buçuk su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuğu bir buçuk saat düdüklü tencerede pişiriyoruz.
O arada pirinçleri yarım saat sıcak suda bekletiyoruz. Sonra güzelce pirinçleri yıkıyoruz.
Sonra yağda biraz kavuruyoruz, nohutları ekleyip üzerine 12 çay bardağı haşladığımız tavuk suyunu ekleyi pişirmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra biraz dinlendiriyoruz tavukları didikleyip servis yapıyoruz.
Kuymak (Mıhlama/Muhlama)
Kuymak (Mıhlama/Muhlama)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
mısır unu
un
su
tereyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
125 gr tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı su
200 gr kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle kısık ateşte tereyağımızı etiritiyoruz.
Mısır ununu ekleyerek yaklaşık 5 dakika kadar kavuruyoruz.
1 bardak suyumuzu ekleyerek kıvam alana kadar sürekli karıştırıyoruz.
Rendelenmiş kaşarlarımızı ekleyerek eriyene kadar sürekli karıştırıyoruz.
Kesinlikle sıcak servis edilmelidir.
Teremyağlı Cevizli Rulo Kurabiye Kıyır Kıyır
Teremyağlı Cevizli Rulo Kurabiye Kıyır Kıyır? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
tarçın
teremyağ
margarin
un
yoğurt
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr teremyağ
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
4-4, 5 su bardağı un
1 su bardağı ceviz içi
1 çay bardağı şeker
2 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumuşak teremyağı yoğurma kabına alın, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip yoğurun.
Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak hamur elde edin.
İç malzemeleri için ceviz içini şeker ve tarçınla karıştırın.
Bu karışımın yarısını tezgaha veya masanın üzerine dökün.
Hazırladığınız hamuru üzerine alın,geri kalan karışımı hamurun üzerine döküp merdane ile açabildiğiniz kadar açın.
Yuvarlak olsun 30 eşit parçaya bölerek kesin.
Rulo şeklinde sarın yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
180 derece fırında 30 dakika pişirin,fırından çıkarıp servis yapın.
Limon Rüyası
Limon Rüyası? Onlarca kişinin defterindeki Limon Rüyası Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
limon suyu
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 buçuk su bardağı süt
1 dolu yemek kaşığı nişasta
1 dolu yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 vanilya
1 tane limonun suyu ve kabuğunun rendesi

Hazırlanışı:
Vanilya hariç bütün malzemeleri bir tencerede fokurdayana kadar karıştırarak pişirin.
Sonra vanilyayı ekleyip ocaktan alın.
Daha sonra bardaklara paylaştırın dolapta 3 yada 4 saat bekletin.
Soğuk servis edin müthiş bir lezzet Tek kelimeyle mikemmel
Waffle
Waffle? Waffle Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
çilek
kabartma tozu
muz
nutella
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1 su bardağı un
Nutella
Çilek
Muz
Çikolata sosu
Ceviz

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurtalarımızı çırpma kabımıza kırıyoruz şekerimizi ilave edip iyice eriyene kadar mikserden geçiriyoruz.
Ardından sütümüzü ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Unumuzu eklerken göz kararı da koya bilirsiniz krep kıvamında olması gerekiyor ölçü bardağınızdan kaynaklı daha koyu yada daha sıvı olabilir.
Son olarak vanilya kabartma tozu un ekledikten sonra waffle makinesini yağlayıp yeterli miktarda dökerek pişmesi için bekliyoruz.
Onlar pişerken meyvelerimizi hazırlaya biliriz ben çilek ve muz kullandım siz sevdiğiniz diğer meyvelerden de kullana bilirsiniz.
Hamurumuz piştikten Sonra Nutellamızı sevdiğimiz ölçüde (ben bol çikolatalı severim mesela ) sürüyoruz üzerine meyvelerimizi çikolata sosumuzu ve cevizi ekledikten sonra tadını çıkara biliriz.
Glutensiz Pide
Glutensiz Pide? Glutensiz Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
beyaz peynir
peynir
glutensiz un
un
maya
pul biber
sana yağ
sucuk
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Glutensiz un
1 paket yuva maya
Süt
Tuz
Beyaz peynir
1 yumurta
Pul biber
1 tatlı kaşığı sana yağ
Sucuklu sevenler sadece sucuk ile de yapabilir.

Hazırlanışı:
Mayayı ılık süt ile eritip alabildiğince unla yoğuruyoruz.
Ele yapışmayacak hamur elde ettiğimizde mayalanması için üstünü kapatıyoruz.
İç harcı için malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Hamur mayalanınca elimiz ile açarak kenarlarını kıvırıyoruz.
İçine harcımızda koyup kenarda klan hamurlara yumurta sarısı sürerek yağlı kağıt ile 200 derece fırına veriyoruz.