mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Tavuklu Kabak Salatası
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Tavuklu Kabak Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Kabaklı Tarifler
Tavuk Yemekleri
Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
Yoğurtlu Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg kabak&nbsp
1 adet orta boy kırmızı pancar&nbsp
1 parça tavuk göğüs eti&nbsp
2 adet karanfil&nbsp
2 yemek kaşığı süzme yoğurt&nbsp
2 yemek kaşığı mayonez&nbsp
1/2 demet dereotu
1/2 demet nane&nbsp
1 çay bardağı ince bulgur&nbsp
5 adet küçük boy kornişon turşu&nbsp
1/2 çay bardağı zeytinyağı&nbsp
3 diş sarımsak&nbsp
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi&nbsp
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
1. Bol malzemeli tavuklu kabak salatası tarifimiz.
2. Tavuk göğüs etini, dörde bölünmüş kırmızı pancarı, karanfil taneleri eklenmiş suda haşlayıp suyunu süzün.
3. İnce ince didikleyin.
4. &nbsp;Kabakları rendeleyip fazla suyunu sıkarak bir kaba alın.
5. Pancarı da rendeleyin.
6. Zeytinyağının yarısı ile kabakları yumuşayana kadar sote edin.
7. Tuz, karabiber ekleyip karıştırın.
8. &nbsp;İnce bulgurun üzerine ılık suyu gezdirerek dökün.
9. Şişmesi için 15 dakika bekleyin.
10. &nbsp;Ayrı bir kasede yoğurdu, mayonezi, rendelenmiş pancarı ve havanda ezilmiş sarımsakları karıştırın.
11. &nbsp;Didiklediğiniz tavuk etlerini, ince kıyılmış kornişon turşuyu, sarımsaklı sosu, ince bulguru, iri çekilmiş ceviz içini, kıyılmış yeşillikleri ve kalan zeytinyağını iyice karıştırın.
12. &nbsp;Hazırladığınız tavuklu kabak salatayı şekilli bir kalıba veya kek kalıbına bastırarak yerleştirin.
13. Daha sonra servis tabağına ters çevirerek servis yapın.
Kıymalı Pazı Sarma
Kıymalı Pazı Sarma? Kıymalı Pazı Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
bulgur
dana kıyma
kıyma
domates salçası
salça
karabiber
limon suyu
maydanoz
pazı
pirinç
soğan
su
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 bağ pazı
300 gr dana kıyma
1 adet soğan
1/4 (çeyrek) maydanoz
1 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) limon suyu
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 su bardağı su
35 dk orta ateş

Hazırlanışı:
Pazılar iyice yıkanır.
Su kaynatılarak pazıların üzerine dökülür, yumuşatılır.(kattle da şu kaynatılarak üzerini geçecek kadar pazıların üzerine dökülür, su soğuyana kadar hatta soğumadan önce de alınabilir pazılar ne zaman yumuşarsa).
İnce doğranmış soğan, maydanoz, salça, tuz, karabiber karıştırılır.
Kıyma ve yıkanmış, süzülmüş pirinç ve bulgur da karışıma ilave edilerek iyice karıştırılır.
Pazı yapraklarının orta damarlı, sert kısımları çıkarılır ve bir tatlı kaşığı yardımıyla harçtan alınır yapraklara konur ve sarılır. Tencereye dizilir.
Sosu için;Salçaya su eklenerek açılır. Limon suyu, şeker, tuz, karabiber, zeytinyağı eklenir, karıştırılır.
Yaprakların üzerine dökülür.
Yaprakların üzerine bir tabak kapatılır ki sarmalar açılmasın. 35- 40 dk önce orta ateşte, kaynayınca kısık ateşte pişirilir.
Göveçte Kaşarlı Türlü
Göveçte Kaşarlı Türlü? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
domates
kabak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kemiksiz tavuk but
tavuk eti
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
patlıcan
salça
sarımsak
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patlıcan
3 adet kabak
3 adet kemiksiz tavuk but
2 adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Geniş bir tencerede küp küp doğranmış soğan ve sarımsakları kavuralım.
Soğanlar hafif pembeleşince kuşbaşı doğranmış tavukları ilave edelim ve suyunu salıp çekene kadar güzelce pişirelim.
Ardından biberleri ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
Biberler de yumuşayınca domatesi ve salçayı ilave edelim ve 10 dakika kadar kısık ateşte pişirelim.
Minik küpler halinde doğradığımız kabak ve patlıcanları ekleyelim. 5 dakika kadar çevirerek kavuralım.
Sebzeler yumuşamaya başlayınca yeteri kadar sıcak suyu ekleyelim. Baharatlarını ilave edelim ve kapağını kapatarak 20 dakika kadar pişirelim.
Sebzeler yumuşayınca ocağı kapatalım ve 5-10 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Bu arada fırınımızı 200 dereceye getirelim.
Yemeğimizi küçük güveç kaplarına tam dolacak şekilde koyup üzerine biraz yemeğin suyundan gezdirelim.
En son kapların üzerine kaşar peynirlerini de gezdirip fırına verelim ve kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırında İstavrit
İstavriti böyle yapmak çok kolay. Fırında, hiç kokusuz aynı zamanda da dertsiz tasasız, 30 dakika da sofrada yanında güzel bir salatayla muazzam bir ana yemek.
Kategori: Fırında Balık Tarifleri
Etiketler: Fırında Pişen Balıklar
Mısır Unlu Balık Tarifleri
İstavrit Yemekleri
Zeytinyağlı Deniz Ürünleri
Glutensiz Balık Tarifleri
Fırında Pişen Balık Çeşitleri
İstavritli Tarifler
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
1 kilo istavrit balığı
1 su bardağı mısır unu
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Fırında istavrit yapımı için, öncelikle 1 kilo istavrit balığını ayıklayın. İsteğe göre balıkları aldığınız yere de ayıklatabilirsiniz. Ardından balıkları güzelce yıkayın. Süzgeç içinde bekletip, suyunun iyice süzülmesini sağlayın.
Daha sonra istavrit balıklarını orta boy geniş bir kaba koyun. Üzerlerine damak tadınıza göre tuz serpiştirin.
Eliniz ile balıkları güzelce harmanlayarak her yerine tuzun gelmesini sağlayın.
Ardından geniş bir kap içine 1 su bardağı kadar mısır unu koyup, hafifçe yayın.
Üzerine balıkları koyup, eliniz ile her tarafını mısır ununa güzelce bulayın.
Mısır ununa buladığınız istavrit balıklarını yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Ya da arzu ederseniz fırın tepsisinin tabanını yağlayıp, hiç yağlı kağıt kullanmayabilirsiniz.
Tüm balıkları tepsi içine dizdikten sonra üzerlerine güzelce zeytinyağı gezdirin.
Hazırladığınız mısır unlu istavrit balığını önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Fırında mısır unlu istavrit piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında bol ekşili limonlu rokalı soğan salatası tercih edebilirsiniz.
Ada Usulü Pilaki
Ada Usulü Pilaki? Onlarca kişinin defterindeki Ada Usulü Pilaki Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
barbunya
domates
havuç
kuş üzümü
soğan
su
toz şeker
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg barbunya
1 adet havuç
1 büyük soğan
1 yemek kaşığı kuş üzümü
2 adet domates
Yarım su bardağı su
Bolca zeytinyağı
Damak zevkinize göre tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle küp doğradığımız soğanı ve havucu zeytinyağında kavurmaya başlıyoruz.
Ardından barbunyaları kavurmak için tencereye alıyoruz.
Ada usulü olmasındaki altın kural barbunyayı bayağı kavurmak.
Kavurma işlemi bittikten sonra kuş üzümlerini ekliyoruz.
Rendelenmiş domatesi, şekeri ve tuzu ekliyoruz.
Yarım su bardağı suyu da ekledikten sonra tenceremizin kapağını kapatıp küçük ocak, az ateşte usul usul pişiriyoruz.
Ocağın altını kapattıktan sonra dinlendirdiğimiz yemeğimizi ince kıyılmış maydanoz ile servis ediyoruz.
Fırında Kaşarlı Mantar
Fırında Kaşarlı Mantar? bu tarifin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Fırın
Diğer Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kültür mantarı
mantar
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet kültür mantarı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Mantarların kök kısımlarını alıyoruz mantarları tepsiye diziyoruz ve kök kısımlarında 4 e bölüp tepsinin içerisine atıyoruz.
Mantarların içine birer çay kaşığı tereyağı koyuyoruz ve 200 derece fırında mantarları pişiriyoruz.
Pişip yumuşayan mantarları fırında çıkarıp ortalarına kaşar rendesi koyuyoruz ve kaşarlar eriyip kızarınca fırından çıkarıyoruz.
Pizza
Pizza? Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Pizza Tarifleri
biber
domates
domates salçası
salça
kaşar peyniri
peynir
kekik
ketçap
kırmızı soğan
soğan
kuru maya
mantar
mısır
pul biber
şeker
su
sucuk
tuz
un
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3, 5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt+gerektiği kadar ilave
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı dolusu kuru maya
1 tatlı kaşığı dolusu şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası ve ketçap
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kekik ve pul biber
Açmak için su az miktar
Sucuk, mantar, domates, biber, zeytin, mısır, kırmızı soğan
Kaşar peyniri (rendelenmeli) vs.

Hazırlanışı:
İlk olarak ılık süt, maya ve şekeri karıştırın.
Daha sonra elenmiş unla yoğurmaya başlayın ve mayalanmaya bırakın yaklaşık yarım saat kadar.
Daha sonra üzere ekleyeceğiniz malzemeleri doğrayın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı katın ki hamurun yapışma sorunu olmasın.
Hamuru tepsiye ellerinizi yağlayarak yada masada az unla oklavayla açın.
Tepsiye yerleştirdiğiniz hamurun üstüne ilk olarak sosumuzu güzelce yedirelim.
Üzerine az miktarda peynir serpiştirin ki malzemeler tutunsun.
Daha sonra diğer malzemelerinizi serpiştirin güzelce.
200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk kadar pişmeye bırakın ve fırından çıkmasına 5 dk kala üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. deneyecek herkese
Tel Şehriye Pilavı Tarifi
5Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 17 Dakikada Tel Şehriye Pilavı Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav ve Makarna Tarifleri
Pilav Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı tel şehriye
1,5 su bardağı sıcak su veya tavuk/et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz&nbsp

Hazırlanışı:
1. Orta boy bir tencereye tereyağını ve sıvı yağı alın.
2. Yağ eriyip kızınca devam edin.
3. Tel şehriyeyi ekleyin ve kısık-orta ateşte s&uuml;rekli karıştırarak rengi d&ouml;nene kadar kavurun.
4. Altın sarısı hatta biraz kahverengiye yaklaşan bir renk olmalı ama yanmamalı.
5. Kavrulan şehriyeye dikkatlice sıcak suyu (veya et/tavuk suyunu) ekleyin.
6. Dikkat edin, yağ sı&ccedil;rayabilir.
7. Tuzu ekleyin.
8. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu &ccedil;ekene kadar pişirin.
9. Bu genellikle 10-12 dakika s&uuml;rer.
10. Altını kapattıktan sonra 5-10 dakika kadar kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
11. Dilerseniz &uuml;zerine temiz bir havlu ya da kağıt havlu da kapatabilirsiniz.
12. Tel şehriye pilavını sıcak olarak ana yemeklerin yanında ya da tek başına yoğurtla servis edebilirsiniz.
13.
Tel Şehriyeli Çıtır Patates
Tel şehriyeli patates topları yapıyor, içine de akışkan bir kaşar peyniri saklıyoruz. Çıtır çıtır yenecek nefis bir lezzete ulaşıyoruz.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: tel
şehriyeli
çıtır
patates
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 su bardağı tel şehriye
4 adet patates
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
80 gram kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Haşlanmış patatesleri bir kaba alın ve güzelce ezin.
Yumurta sarısı, tuz, karabiber ve galeta unu ekleyip karıştırın.
Püreden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve ortasına kaşar peyniri ekleyip yuvarlayın.
Patates toplarını önce yumurta beyazına sonra tel şehriyeye bulayın.
Kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın ve sıcak olarak servis edin.!
Yuvarlak Fırın Ekmeği
Yuvarlak Fırın Ekmeği? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5-6 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
Yarım paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle maya ve şekeri ılık suya döküp karıştırıyoruz ve 5 dakika aktiflesmesini bekliyoruz.
Yoğurma kabımıza unumuzu alıyoruz ortasına mayalı suyu döküp yavaşça yoğuruyoruz ve ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
Üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayası gelmiş hamurun havasını alıp tepsiye koyup üzerini örtüyoruz ve yarım saat tepsi mayasının gelmesini bekliyoruz.
160 170 derece fırına mayası gelmiş ekmeğimize üzerine bıçakla kesik atıp fırına veriyoruz ve yarım saat hiç açmadan pişiriyoruz.
Yarım saat sonunda kürdan la test ediyoruz. Pişmişse eğer kürdan temiz çıkıyosa fırını 200 dereceye alıp üzeri kızarana kadar daha pişirip fırından çıkarıyoruz ve mis gibi sıcacık ekmegimiz yenmeye hazır herkese
Üzümlü Kurabiye
Üzümlü Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
karbonat
kuru üzüm
üzüm
nişasta
şeker
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı şeker (pudra şekeride olur)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı içine sarısı üzeri için)
1 paket vanilya
1 tatlı k karbonat
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 çay bardağı nişasta
Aldığı kadar un
(3 -4 su bardağı kontrolü ekleyelim)

Hazırlanışı:
Derin bir kaba yumuşamış tereyağını koyalım.
Un ceviz ve üzüm hariç sırasına göre bütün malzemeleri karıştıralım.
Sonra unumuzu ekleyip kulak memesi kıvamı elde edelim.
Üzüm ve cevizi de ekleyip tekrar yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp üzerine yumurta sarısını sürüp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıttığımız 180 dr fırında yaklaşık 20dk pişirelim.
Fırında Brüksel Lahanası
Hem çok pratik hem çok doyurucu hem de çok lezzetli bir tarif geliyor. Fırında Brüksel lahanası hafifliğiyle de göz dolduracak.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
brüksel
lahanası
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 gram Brüksel lahanası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz biber
1-2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Brüksel lahanalarını temizleyip baş kısımlarını kesiyoruz. İkiye bölüp fırın tepsisine ya da borcuma alıyoruz.
3 diş sarımsağı ezip zeytinyağ ile karıştırıyoruz. Karışımı lahanaların üzerine döküyoruz.
Üzerine tuz, karabiber ve toz biberi ekleyip fırına veriyoruz. Üzeri piştikten sonra servis tabağına alıp yoğurtla servis ediyoruz.
Bafra Pidesi
Bafra Pidesi? Onlarca kişinin defterindeki Bafra Pidesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Pide Tarifleri
karabiber
kıyma
kuru maya
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
10 gr kuru maya
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
500 gr kıyma
4 adet soğan
Yarım çay bardağı su
Karabiber
Tereyağı

Hazırlanışı:
Uygun bir tavaya kıymayı alalım.
Üzerine suyu da ekleyip karıştırarak pişirelim.
Rengi dönen kıymaya ince doğradığımız soğanları ekleyelim.
Karıştırarak pişirelim.
Soğanlar diriliğini kaybedince üzerine tuz ve karabiberi ekleyelim ve karıştıralım.İç harcımız hazır.
Hamur malzemelerini uygun bir kaba alalım.
Unu dikkatlice ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
Üzerini örtelim ve 15-20 dakika dinlendirelim.
Hamuru ufak mandalina boyutunda bezelere bölelim.
Üzerlerini örtelim. Tek tek alıp merdane yardımıyla ince uzun açalım. (açarken az un kullanalım).
Harcımızdan 2 yemek kaşığı kadar ortasına dökelim. Hamurun iki ucunu harca değdirmeden üzerinde birleştirelim.
Tüm hamuru bu şekilde bitirelim.
200 derecede ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Tepsiyi fırından alır almaz üzerine tereyağı sürelim ve dilimleyelim.
Kırmızı Biber Dolması
Fırında tam kıvamında pişen yemelere doyamayacağınız nefis mi nefis kırmızı biber dolması tarifimizle karşınızdayız. Ellerinize sağlık.
Kategori: Dolma Sarma
Etiketler: kırmızı
biber
dolması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram kırmızı kapya biber
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Biberlerin sağ kısımlarını kesin atmayın. İçlerini güzelce temizleyip yıkayın. Pirinci güzelce yıkayın. Domates ve soğanları minik minik doğrayın. Diğer tüm malzemelerle birlikte bir kaba alın ve karıştırın.
Biberleri doldurun. Tencereye dizdiğiniz biberleri sap kısımlarıyla kapak yapın.
Üzerine 2 su bardağında açtığınız salçayı ekleyin ve kapağını kapatın. İlk yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayınca altını kısın. Kısık ateşte 15 dakika daha pişirin.
Ocaktan alıp servis edin.
Tahinli Pancar Ezmesi
Tahinli pancar ezmesi az malzemeli ama çok lezzetli bir meze tarifi. Yapılışı burada.
Kategori: Meze
Etiketler: tahinli
pancar
ezmesi
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet haşlanmış pancar
2 diş sarımsak
100 gram beyaz peynir
6-7 yemek kaşığı tahin
1 tutam tuz

Hazırlanışı:
Tahinli pancar ezmesi için haşlanmış ve soyulmuş pancarı robota alalım.
Üzerine tahin, sarımsak, beyaz peynir ve tuzu kontrollü ekleyip iyice ezilene kadar karıştıralım.
Ardından servis tabağına alıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Tahinli pancar ezmesi hazır.
Muzlu Damla Çikolatalı Yaş Pastası
Muzlu Damla Çikolatalı Yaş Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
ekşi krema
hazır pandispanya
krem şanti
krema
labne
muz
süt
vanilyalı puding
puding
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Hazır pandispanya
3 paket krema
1 paket krem şanti
1 paket vanilyalı puding
1 paket schmand (labne)
Muz
Damla çikolatası
Süt

Hazırlanışı:
Krema, schmand, krem santi ve vanilyalı puding kıvam alana kadar çırpılır.
İlk kat pandispanya süt ile ıslatıldıktan sonra hazırlanan kremayı tüm katlara yetecek şekilde sürülür.
Üzerine damla çikolatası dökülür.
İkinci katada aynı şekilde yaptıktan sonra dilimlenmiş muz eklenir.
En son kat da yapıldı mi istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Uzak Doğu Usulü Sebzeli Tavuk Sote
Uzak Doğu Usulü Sebzeli Tavuk Sote? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
beyaz biber
havuç
kapya biber
biber
karbonat
köy biberi
mısır nişastası
nişasta
pirinç sirkesi
sirke
şeker
sıvı yağ
soğan
soya sosu
su
tavuk eti
tavuk göğüs
taze soğan
toz şeker
tuz
zencefil
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet tavuk göğüs eti (Jülyen doğranmış)
2 orta soğan iri dopranmış
3 köy biberi iri küp doğranmış
2 kapya biber iri küp doğranmış
1 baş parmak zencefil jülyen
1 havuç jülyen doğranmış
4 dal taze soğan (en son konur)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (sebzeleri sotelerken kullanılacak)
3 adet jülyen doğranmış tavuk göğüsü
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı mısır nişasta
1 çay kaşığı beyaz biber
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı oyster sos
2 yemek kaşığı soya sos
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
3 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğüslerini jülyen şekilde doğrayarak derin bir kaba alın ve marina malzemelerini ekleyip karıştırın.
Ardından buzdolapta 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Bu arada sebzeleri resimde olduğu gibi doğrayın ve kenara bırakın.
15 dakika geçtikten sonra kızgın tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup az kızdırılır ve tavuğu katıp soteleyin taki rengi değişene kadar sonra kenara alın.
Bu arada makarnayı başka bir tencerede haşlamaya başlayın.
Ateşin altını kapatmadan aynı tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup sebzeleri soteleyin taki diriliğini kaybedinceye kadar.
Kenara aldığımız tavukları zencefili sebzelere ekleyin.
Ardından kenarda hazırladığımız yemek sosunu katıp iki dakika daha soteleyin.
En son taze soğanı katıp karıştırın ateşin altını kaptın yemeğimiz pişti.
Pişmiş makarnayı süzdükten sonra tabağa alın üzerine tavuk soteyi katıp servis edin afiyetle.
Tavuğun solanmamsı için tencere ve sıvı yağın kızgın olması gerekir.
Pişmiş makaranayı süzmeden 1 su bardağı soğuk su katarsanız makarnanız diri kalır.
Farklı sebzelerde kullanabilirsiniz.
Makarna yerine pilav da olur.
Terbiyeli Çöp Şiş Kebap
Tavada kolayca yapabileceğiniz lokum gibi bir çöp şiş kebabı tarifi. İşin sırrı terbiyesinde gizli.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Marineli Et Yemekleri
Tavada Pişen Et Tarifleri
Şiş Kebap Çeşitleri
Kuşbaşı Etli Ana Yemekler
Pratik Ev Kebapları
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı et
1 çay bardağı zeytinyağı
3 adet arpacık soğan
2 diş sarımsak
Tuz
Kekik
Kırmızı toz biber
Kimyon

Hazırlanışı:
Terbiyeli çöp şiş kebap yapımında; 500 gr kuşbaşı doğranmış eti orta boy geniş bir kap içine koyun.
Kuşbaşı etlerin üzerine 1 çay bardağı zeytinyağ dökün.
Ardından tuz, az miktarlarda kimyon, kırmızı toz biber ve kekik serpiştirin.
3 adet arpacık soğan ve 2 diş sarımsağın kabuğunu soyun. Kendi aralarında iki üç parçaya kesip, etlerin üzerine koyun.
Tüm malzemeleri etler ile beraber güzelce harmanlayın.
Daha sonra etlerin üzerini streç film ile kaplayıp, en az 4 saat buzdolabında marine edin.
Bu soslar ile hazırladığınız karışıma marine denir. Etin bu sos içerisinde dinlenmesine ise marine etmek denir. Marine ettiğiniz etleri buzdolabından çıkartıp, oda ısısına gelene kadar bekletin. Daha sonra çöp şişlere tek tek geçirin. Kızgın tava içine koyun.
Çöp şişleri arkalı önlü pişirin.
Hazırladığınız terbiyeli çöp şiş kebapları sıcak olarak servis edebilirsiniz. Kolay pişmesi açısından kuzu eti tercih edebilirsiniz. Dana eti kullanacaksanız marine (terbiye) süresini biraz daha uzatmanız gerekmektedir.
Evde Kolay Waffle
En tatlı kahvaltı üyesi, tatlı krizlerinin biricik kurtarıcısı waffle'ı evde yapıyoruz. Evde kolay waffle ile sofralarınız şenlensin.
Kategori: Tatlı
Etiketler: evde
kolay
waffle
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam pudra şekeri
1 tutam bal
1 tutam meyve
1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata

Hazırlanışı:
Waffle hamuru için yumurta ve şekeri köpük haline gelene kadar iyice çırpalım. Süt, sıvı yağ ve tuzu da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Bu işlem sürerken azar azar unu da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam haline getirelim. Kabartma tozu ve vanilyayı da karışıma ekleyerek son bir kez karıştıralım.
Hazırlamış olduğumuz waffle hamurunu bir kaşık yardımıyla ön ısıtması yapılmış makinamıza dökelim. Ortalama 4-5 dakika pişirelim. Pişen wafflemızı servis tabağına alalım.
Üzerine bal gezdirelim ve sevdiğimiz meyvelerden koyalım. En son pudra şekeri serperek çikolata ile servis edelim. Evde kolay waffle hazır.
Milföy Börek
Milföy Börek? Milföy Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
milföy hamuru
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr hazır dondurulmuş milföy hamuru
1 kase beyaz peynir
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlanışı:
Hamuru önce ortadan ikiye sonra çaprazlamasına kesiyoruz.
İçine peyniri koyuyoruz kapatıyorum üzerine yumurta sarısını sürüyoruz çörek otundan az serpiyoruz.
Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
170 derece fırında 15-20 dakika pişmesi yeterlidir.
Omlet (Puf Puf ) En Kabarığından
Omlet (Puf Puf) En Kabarığından? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
maydanoz
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 yumurta
2 silme yemek kaşığı un
2-3 parça peynir (süzme -beyaz vs farketmez)
2-3 parça kaşar ( rendelenmiş veya çok küçük küp küp doğranmış)
2-3 kaşık süt
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı dolu dolu kabartma tozu
Tuz( peynirler tuzlu ise ona göre ayarlayınız)
Tavayı yağlamak için
Küçük bir parça tereyağ

Hazırlanışı:
Yumurtayı peynirleri maydanozu doğrayıp kabımıza alalım.
Üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyelim.
Peynirinizin tuz oranına göre tuz ilavesi yapalım.
Az miktarda da sütümüzü ekleyip.
Harcımızı iyice çırpalım.
Küçük bir tavayı iyice yağlayalım.
Üzerine harcı dökelim.
En kısık ateşte kapağını kapatıp arkalı önlü pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim