mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Pırasalı Börek (Kesinlikle Tavsiye Ediyorum)
Pırasalı Börek (Kesinlikle Tavsiye Ediyorum)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
kabartma tozu
kuru soğan
soğan
pırasa
sade soda
sıvı yağ
su
süt
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 dal büyük pırasa
1 tane kuru soğan
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağından bir parmak eksik su
4 adet günlük yufka
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet sade soda
Biraz tuz

Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğrayıp tavada kavuruyoruz üzerine doğradığımız pırasayı koyuyoruz kavuruyoruz.
Üzerine salçaları ekliyoruz kavurup suyunu ekliyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz.
Sosu için:yağ yumurta yoğurt süt ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
Böreğin hazırlanması;öncelikle istediğiniz şekilde yapabilirsiniz ben iki şekil yaptım.
Yufkayı soslayıp pırasamızdan koyuyoruz. Benim 4 adet yufkaya 2 büyük dal pırasa tam yetti.
Son olarak sostan sürüp sodamızı üzerine döküyoruz.
200 derece de 20 -30 dakika fırınınıza bağlı olarak pişiriyosunuz.
Hamuraşılı Türlü (Tereyağlı)
Hamuraşılı Türlü (Tereyağlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
domates salçası
salça
erişte
kabak
patates
patlıcan
pul biber
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo kabak
2 adet patlıcan
2 adet patates
1 adet soğan
2 avuç hamuraşı(erişte)
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
İsteğe göre 1 tatlı kaşığı pul biber
Sıcak su

Hazırlanışı:
Tereyağını eritip doğranmış soğanları kavuralım.
Kavurduktan sonra salçayı ekleyelim.
Sonra doğranan bütün sebzeleri içine ekleyelim.
Bir iki karıştırıp suyunu ve erişteleri ekleyelim.
Suyu yemeği 3 parmak geçecek şekilde ayarlayalım. Piştikten sonra afiyetle yiyelim:)
Beyaz Lahana Salatası
Akşam yemeklerinizin yanında ya da çay saatlerinizde servis edeceğiniz, enfes sosu ile yemelere doyamayacağınız, yapımı kolay ve çok lezzetli bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Havuçlu Lahana Salatası ve Farklı Meze Tarifleri
Yoğurtlu Salata Çeşitleri
Sağlıklı Kış Salataları
Pratik Soğuk Mezeler
Mayonezli Salata Tarifleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
600 gr beyaz lahana
2 adet orta boy havuç
2 tutam dereotu
4 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 adet küçük boy limon
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Beyaz lahana salatası yapımı için; öncelikle 600 gr kadar beyaz lahanayı yıkayıp, güzelce kurulayın. Ardından bıçak yardımı uzun şeritler halinde ince ince doğrayın.
2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Daha sonra doğradığınız lahanaları ve rendelenmiş havuçları geniş bir kap içine koyun. Üzerine 2 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyin.
Sosu için; bir kase içine 4 yemek kaşığı yoğurdun katı kısmından koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı sarımsak tozu ve 1 adet küçük boy sıkılmış limon suyu ekleyin.
Tüm sos malzemelerini tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız sosu beyaz lahanaların üzerine güzelce dökün.
Tüm salata malzemelerini kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız havuçlu lahana salatasını servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip, servis edebilirsiniz.
Enfes Mevsim Salatası
Enfes Mevsim Salatası? Enfes Mevsim Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kıvırcık
limon suyu
mısır konservesi
taze soğan
soğan
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 -5 yaprak kıvırcık
2 -3 dal taze soğan
2 adet domates
2 adet salata
1 kutu konserve mısır
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
Bütün sebzelerimizi güzelce yıkayalım.
Marulu, taze soğanı, domatesi, salatayı sırayla doğrayalım.
En son olarak konserve mısırı ekleyelim.
Yağını, limon suyunu ve tuzunu ekleyerek güzelce karıştıralım. Servis edelim.
Hamburger Tarifi
Hamburger? Onlarca kişinin defterindeki Hamburger Tarifi'nin ve.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Fırın
Sandviç Tarifleri
çay
instant maya
karabiber
ketçap
kıyma
pul biber
sıvı yağ
su
susam
süt
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un ( ben 6 su bardağı un kullandım )
Su ve susam
500 gr kıyma
Yarım çay kaşığı kadar pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı ketçap ( isteğe bağlı )
1 çay kaşığı toz kırmızı

Hazırlanışı:
Süt, sıvı yağ, yumurta, toz şeker, tuz, mayayı iyice karıştırın ununu azar azar ekleyin kulak memesi yumuşaklığında yumuşak bir hamur yapın, sıcak tutacak kalın bir bez örtüp 1 saat kadar dinlendirin.
Kabaran hamurun havasını alıp biraz daha yoğurun ve 11 eşit parçaya bölün.
Yuvarlak şekil verin.
Aralıklı olarak yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve tepside 1 saat dinlendirin.
Üzerine bir fırça yardımıyla su sürün 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
Hamburger Köftesi İçin:Kıymanın üzerine pulbiber, karabiber, toz kırmızı biber, ketçap ve tuzu ilave edip güzelce yoğurun 5 veya daha fazla yuvarlak köfte yapıp buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Tavaya biraz sıvı yağ alın iyice kızdırın, köftelerini güzelce kızartın, hamburger ekmeklerinin arasına köfte, domates, kaşar peyniri, ve damak zevkinize göre soslar ile hazırlayıp servis yapın.
Bulgur Köfteli Salata
Pratik hazırlanışı ile sofralarınıza lezzet ve sağlık katacak bulgur köfteli salata tarifi
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Köfte için
1 su bardağı ince bulgur
250 gram kıyma
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 adet soğanın suyu
Tuz
pul biber
kimyon
Kızartmak için
Ayçiçek yağı
Salata için
1 adet göbek marul
1 demet roka
Yarım çay bardağı dilimlenmiş biberli zeytin
10-12 adet kiraz domates
Sos için
1 yemek kaşığı silme hardal
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
1 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 adet limonun suyu
karabiber
Yarım çay kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle köfte için derin bir kapta bulgur, kıyma, yumurta, soğan suyu, un, tuz, pul biber ve kimyonu karıştırın. Köfte harcından küçük parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayarak küçük misket köfteler hazırlayın. Kızdırılmış ayçiçek yağda kızartın.
Yıkanmış göbek marul ve rokayı, sularının süzülmesi için 10 dakika süzgeçte bekletin. Elinizle iri parçalar halinde koparıp, servis tabağına alın. Üzerine köfteleri yerleştirin.
Dörde bölünmüş kiraz domates ve biberli zeytini üzerine gelişigüzel serpip, tuzunu ayarlayın. Sos için tüm malzemeyi bir kapta iyice çırpın ve salatanın üzerine gezdirip, servis yapın.
Elma Kurabiye
Muhteşem görüntüsü ve tadıyla çocukların da vazgeçilmez kurabiyesi olan elma kurabiye ile tanışın. Sunumuyla sizi hemen kendine hayran bırakacak.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: elma
kurabiye
Porsiyon: 30

Malzemeler:
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
1 adet un
1 avuç damla çikolata
1 adet yeşil gıda boyası
1 adet kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı:
Gıda boyası ve damla çıkolata dışındakı malzemeleri kaba alıp karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekliyoruz, şekil verebileceğimiz bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde hamur koparıp yeşil gıda boyasıyla renklendiriyoruz.(Ben sıvı gıda boyası kulandım. Renklendirdiğimiz hamuru ince bir silindir şeklinde açıp buzdolabına koyuyoruz.)
Hamurdan iki ceviz büyüklüğünde koparıp bu hamuru da kırmızı gıda boyasıyla renklendiriyoruz. Kalan hamuru da beyaz olarak silindir yapıyoruz ve buzdolabında 15 dakika bekletiyoruz.
Kırmızı kısmı merdaneyle yağlı kağıt üzerinde açıyoruz. Beyaz hamuru koyup kırmızı hamurla kaplıyoruz. Fazlalıkları kesip birleşim yerini çay kaşığıyla bastırarak yaprak kısmı koymak içim acıyoruz.
Yeşil hamuru da en üste koyup yaprak şekli veriyoruz elimizle. Kurabiyemizi 1'er cm arayla kesip elimizle şekil veriyoruz. Damla çikolatayla çekirdek yapıyoruz. Elma kurabiyelerimizi tepsiye dizip önceden ısıttığımız 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Kaşarlı Tavuk Sote
Kaşarlı tavuk sote nasıl yapılır? Tavada hazırlanıp fırında kaşarla buluşan bu lezzetli ve kolay ana yemek, adım adım tarifle artık evde.
Kategori: Tavuk
Etiketler: kaşarlı
tavuk
sote
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü
1-2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet soğan
1 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 su bardağı su
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Kaşarlı tavuk sote için geniş bir tavaya sıvı yağı alın ve ısıtın. Kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini ekleyip yüksek ateşte renk alana kadar soteleyin.
Tavuklar suyunu salıp çekmeye başlayınca tereyağını ekleyin. Soğan, yeşil biber, kapya biber ve sarımsağı tavaya alın. Sebzeler hafif yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
Salçayı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından küp doğranmış domatesi ilave edin. Domates suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Ardından 1 su bardağı sıcak suyu ilave edin. Karıştırarak kısık ateşte 10-12 dakika kadar pişirin.
Sos koyulaşmaya başladığında ocaktan alın.
Yemeği fırına dayanıklı bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar (5-7 dakika) fırınlayın. Kaşarlı tavuk sote hazır.

Besin değerleri: calories: 319 kalori
Sebzeli Tavuk Baget (Tencerede)
Sebzeli Tavuk Baget (Tencerede)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bezelye
domates
havuç
kekik
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
patates
salça
sivri biber
soğan
su
tavuk but
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet tavuk but
2 adet orta boy patates
2 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet büyük domates veya 4-5 adet cerry domates
1 çay bardağı bezelye
1, 5 yemek kaşığı salça
2, 5 – 3 su bardağı kaynamış su
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Patates, havuç küp doğranır.
Kırmızı ve yeşil biber 4 bölünür.
Soğanlar yemeklik doğranır.
Tavuk butlar yıkanır.
İsterseniz derisini alin veya bırakın ben aldım (derisi kalacaksa sıvı yağ ilavesi yapmayın).
Uygun bir tencere/tava ısıtılır. Tavuklar yerleştirilir.
Önce yağsız tencerede mühürlenir.
Daha sonra soğan ve havuç eklenir.
Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ dökülür. 2-3 dak orta ateşte pişirilir.
Daha sonra patates, biber, domates ve bezelye eklenir.
Kaseye salça alınır bütün baharatlar ilave edilir üzerine sıcak su dökülür ve salça eriyene kadar karıştırılır.
Salçalı karışım tavukların üzerine dökülür.
Sos Tavukların üzerini fazla geçmemli.
Orta ateşte yarım saate yakın pişirilir.
Salçalı sos hemen hemen yarıya iniyor.
Eğer sulu isterseniz daha fazla su ilavesi yapabilirsiniz.
Yanına pirinç pilav servise edilebilir. Deneyecek olanlara şimdiden
Vişneli Crumble
Vişneli crumble tarifi, meyveli tatlılar arasında hafif ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Bu tarif, tatlı krizlerinize şık ve pratik bir çözüm sunuyor.
Kategori: Meyveli Tatlı
Etiketler: vişneli
crumble
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 gram tereyağı veya margarin
2 su bardağı un
4 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
600 gram dondurulmuş vişne
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1/2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Crumble hamuru için, buzdolabında soğuttuğumuz tereyağı veya margarini küp küp doğruyoruz. Üzerine un, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
Bütün bu malzemeleri varsa mutfak robotundan çekiyoruz, mutfak robotu yoksa parmak uçlarımızla karıştırıyoruz, asla yoğurmuyoruz. Kum görüntüsü olunca karıştırmayı bırakıyoruz. Hamuru dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.
Vişne sosu için, cekirdeği çıkartılmış vişneleri 4 yemek kaşığı toz şekerle pişiriyoruz Kaynamaya başlayınca biraz kıvam almasi icin 3 4 dakika daha kaynatıyoruz.
Kıvam aldıktan sonra, suyla nişastayı karıştırıp sosun üzerine döküyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz. Sos koyulaşınca altını kısıp 2 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.6 adet 17 cmlik fırın kaplarına paylaştırıyoruz.
Fırın kaplarına paylaştırdığımız sosların üzeri hafif kabuk bağlayana kadar bekliyoruz. Buzdolabındaki crumble hamurunu çıkartıp sosların üzerlerine yemek kaşığıyla eşit olarak paylaştırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen tatlıları isteğe göre çikolata ve kuru yemişle süslüyoruz.

Besin değerleri: calories: 348 kalori
Muzlu Muhallebi
Muzlu Muhallebi? Muzlu Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
muz
nişasta
süt
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı toz şeker
1 orta boy muz
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Un, nişasta bir tencereye koyup muzu da çatal yardımı ile ezerek ekliyoruz.
Üzerine 1 litre sütü ekleyip sürekli çırparak orta ateşte pişiriyoruz.
Ocaktan indirmeden önce vanilyayı ekleyip servis kaplarına paylaştırıyoruz.
Avokadolu Yumurta
Avokadolu Yumurta? Avokadolu Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
avokado
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tane yumurta
Yarım avokado
1 kaşık tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Tereyağını tavada eritip avokadoları küçük küçük kesip tavada biraz pişiriyoruz.
içine yumurtaları kırıp tuz atıp pişiriyoruz.
Parmak Yedirten Açık Tost
Parmak Yedirten Açık Tost? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
domates
ekmek
kaşar peyniri
peynir
kekik
pul biber
salça
sandviç ekmeği
sarımsak
sucuk
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Ekmek (istediğiniz bir ekmek) bu tarif 4 yarım sandviç ekmeği için
1, 5 yemek kaşığı salça
1 dış rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı ucuyla pul biber
Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Yeteri kadar dilimlenmiş sucuk
Yeteri kadar dilimlenmiş domates

Hazırlanışı:
Sosu için bütün malzemeleri uygun bir kasede karıştırın.
Ekmeklerin üzerine paylaştırın ve her yerine gelecek şekilde sürün.
Kaşar peyniri koyun domates ve sucuğu yerleştirin.
Tost makinesine koyun üzerine yağlı kağıt yerleştirip kaşar eriyene kadar pişirin. Denyecek olanlara şimdiden.

Besin değerleri: calories: 195
Karbonhidrat(g): 23
Protein(g): 8.6
Yağ(g): 8
Lif(g): 1.8
Kolesterol(mg): 12.5
Sodyum(mg): 319.7
Potasyum(mg): 251.79
Kalsiyum(mg): 109.93
Vitamin A(iu): 722.19
Vitamin C(mg): 8.42
Demir(mg): 2.6
kcal: 195
Borcamda Gelin Pastası
Hem hafif hem de sütlü tatlı sevenler için kesinlikle denenmesi gereken bir tarif. Borcamda gelin pastası şık sunumuyla da herkesi büyüleyecek.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: borcamda
gelin
pastası
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı soğuk süt
1 litre süt
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
12 adet çilek

Hazırlanışı:
Öncelikle kek harcımızı hazırlıyoruz. Kek için olan tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice çırpın, kıvam aldıktan sonra bir borcama dökün.
180 derecede 25 dakika pişirin.
Kek pişerken muhallebisini tüm malzemeleri karıştırıp ocakta pişirerek hazırlayın.
Kek piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca bir kürdan yardımıyla delikler açıp sütle ıslatın.
Muhallebi hafif soğuduktan sonra kekin üzerine ilave edin.
En son bol Hindistan cevizi ile üzerini kapın. Çilek, muz ne arzu ederseniz onunla süsleyebilirsiniz.
Ispanaklı Peynirli Börek
Ispanaklı Peynirli Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
peynir
salça
sıvı yağ
susam
tuz
üçgen yufka
yufka
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket hazır üçgen yufka
500 kg ıspanak
200 kg peynir
Yarım kaşık salça
Tuz (Eğer peyniriniz veya salçanız tuzluysa tuz atmayın ben atmadım)
Yarım kase yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ (Miktarlarını siz fazla mı yoksa az mı yapıyorsunuz ona göre ayarlayın ben bir kase yoğurdun içine göz kararı yaklaşık yarım çay bardağı sıvı yağ koydum)
Susam

Hazırlanışı:
İÇ MALZEMELERİ İÇİN;İstediğiniz miktarda Ispanakları çok büyük olmayacak şekilde doğrayın.
İçine peyniri yine aynı şekilde ıspanağa bakarak istediğiniz miktarda koyabilirsiniz.
Salçayı ekleyin (tuz eklersiniz bu sırada ekleyin) iyice karıştırın.
Yuvarlaksa büyük üçgen şekilde kesiyorsunuz.
Benim kullandığım hazır üçgen şekilde kesilmiş yufkaydı.
Yufkanın içine sıvı yağ ile karıştırılmış yoğurttan iyice yufkayı kaplayacak şekilde sürün.
Ispanaklı harcı yufkanın içine koyun ve sarın en son fırına koymadan üzerine içine sürdüğünüz yoğurttan sürün susamları da ekleyerek fırına verin.
(Burada herkesin fırını bir değil siz kendi fırınıza göre süresini derecesini ayarlayabilirsiniz üzeri iyice kızarana kadar dursun siz zaten anlarsınız ben 200 derecelik fırında 20-25 dakika durdurdum dediğim gibi siz fırınınıza göre ayarlayın) afiyet olsunn.
Balkabaklı Pamuk Kek
Balkabaklı Pamuk Kek? Onlarca kişinin defterindeki Balkabaklı Pamuk Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal kabağı püresi
kabak
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı bal kabağı püresi
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
3 dilim kabak

Hazırlanışı:
Öncelikle 3 dilim kabağımızı küçük parçalar halinde kesip, 1 su bardağı toz şeker ile kısık ateşte pişirelim ve rondodan geçirip püre haline getirelim. 1 su bardağı olacak şekilde.
Yumurta ve şekeri çırpıp, içine diğer malzemeleri koyup tekrar çırpalım.
Una kabartma tozu koyup hamurumuzun içine yavaş yavaş döküp 1-2 defa karıştıralım.
Kek kalıbını margarin ile yağlayıp, toz şeker sepelim.
Kek hamurunu kalıba dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişirelim.
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası
Sebzeli Kırmızı Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
havuç
kereviz
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
nane
patates
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet havuç
1 adet patates
3 dilim kereviz
1 orta boy kuru soğan
2 litre su
Tuz, nane, kimyon
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mercimek güzelce yıkanır,tencereye alınır,sebzeler doğranıp içine aktarılır.
Üzerine suyumuzu koyup mercimekler ve sebzeler yumuşayana kadar 20 dk pişirilir.
Daha sonra blendırdan geçirilir.
Başka bir tencereye sıvı yağ konur,üzerine un konulur.
Kokusu çıkana kadar kavuralım, sonra salçamızı ilave edelim kavuralım.
Üzerine blendırdan geçirdiğimiz çorbayı ilave edelim, tekrar blendırdan geçirelim.
Son olarak tuz nane kimyon ekleyip 10 dk daha pişirilir.
Maydanoz Musakka
Maydanoz Musakka? Maydanoz Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
dana kıyma
kıyma
domates
haşlanmış nohut
karabiber
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
maydanoz
sarımsak
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr dana kıyması
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış )
1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış )
2 diş sarımsak (küçük doğranmış )
3 adet yeşil biber(küçük doğranmoş )
1 adet domates (kabuğu soyulup küçük doğranmış )
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon

Hazırlanışı:
Tavaya yağları koyalım kıymayı koyalım 5 dk kavuralım.
Soğanı,sarımsağı ekleyelim, 2 dk daha kavuralım.
Biberleri ekleyip karıştıralım,domatesi de ilave yine karıştıralım,tuz,baharatları, serpelim.
Salçayı su ile eritip ekleyelim.
Nohutu ilave edelim. 5 dk bu şekilde kısık ateşte pişirelim.
En son maydanozu koyalım, karıştıralım,ocağın altını kapatalım.
Sıcak servis yapalım.
Ballı Rulo Pasta
Pastane usulü diye tabir edilen pastaların başında gelen ballı rulo pastayı evde hazırlamaya ne dersiniz? Kolay tarifiyle hemen hazırlayabileceğiniz ballı rulo pasta tarifi.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
PANDİSPANYA İÇİN
3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
100 gram oda ısısında tereyağı
Birer paket vanilya ve kabartma tozu
Aldığı kadar un
BALLI HARÇ İÇİN
Yarım su bardağı bal
500 gram tuzsuz lor peyniri
1 adet yumurtanın akı
1 paket vanilya
SÜSLEMEK İÇİN
Frenk üzümü

Hazırlanışı:
Pandispanya için yumurta ve toz şekeri büyük bir kasenin içinde çırpın. Tereyağını ekleyip karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin.
Akıcı kıvamlı bir hamur elde edene kadar yavaşça un ekleyin. Hamuru pişirme kağıdı ile kaplanmış büyük boy kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış 160 derece fırında pembeleşene kadar pişirin.
Ballı iç harç için bal, lor peyniri, yumurta akı ve vanilyayı iyice çırpın. Pandispanyayı fırından alıp streç film serili düz bir zemine yerleştirin.
Fazla soğumadan üzerine lor peynirli karışımı yayıp streç film yardımıyla rulo şeklinde sarın.
Bir gece buzdolabında dinlendirip dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.

Besin değerleri: calories: 369 kalori
Havuçlu Kabaklı Fırın Karnabahar
Havuçlu Kabaklı Fırın Karnabahar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
havuç
hellim peyniri
peynir
kabak
karabiber
karnabahar
soğan
tuz
un
yoğurt
yumurta
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
1 kalıp hellim peyniri (250 gr)
1 orta boy soğan
3-4 orta boy havuç
3-4 orta boy kabak
1 karnabahar

Hazırlanışı:
Karnabaharı haşlayıp, fındık büyüklüğünde doğruyoruz. Havuç ve kabakları soyarak rendeliyoruz. (kabakların suyunu sıkarak çıkartıp süzüyoruz)
Soğanı küp küp doğruyoruz. Hellim peynirini de rendeliyoruz (dileyenler hellim yerine 150 gr kaşar da rendeleyebilir, tuz miktarını biraz artırmak gerekebilir).
Derin bir kapta yumurta, yoğurt, un, zeytinyağı ve baharatları çırpıyoruz. Sebzeleri ve peyniri de önce rende malzemeler en son soğan ve karnabahar olacak şekilde ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine malzemeyi yaydıktan sonra bastırarak üzerini düzeltiyoruz.
180 derecede yaklaşık 2 saat pişirdik ancak daha az ölçü ya da daha ince şekilde yayacaklar için süre kısalacaktır.
Yeşil Mini Krepler
Yeşil Mini Krepler? Yeşil Mini Krepler Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Ocak
Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ıspanak
süt
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
2 adet ıspanak (resimlere bakınız daha yeşil olmasını isterseniz daha fazla ekleyiniz)
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
1 çay bardağı ıspanağın suyu

Hazırlanışı:
Ispanağı haşlayalım hafif süzüp sulu şekilde robottan geçirelim.
Derin bir kaba alalım.
İçerisine diğer malzemeleri koyup mikserle karıştıralım.
Küçük bir kepçe yardımıyla tavamıza koyalım.
İlk krepi koyarken çok az tereyağ kullanabilirsiniz.
Diğerlerinde kullanmayın.
Yağsız tavada arkalı önlü pişirelim.
Fotoğraflarda gördüğünüz gibi değişik şekiller verebilir çocuğunuzun ön yargısını silip süpürebilesiniz.