mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çilekli Cheescake
Çilekli Cheescake? Çilekli Cheescake Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çilek
labne
mascarpone
nişasta
şeker
sıvı krema
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yulaflı bisküvi
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket eti yulaflı burçak yada herhangi bir yulaflı bisküvi
100 gr kadar tereyağı (yarım su bardağı)
500 gr labne peyniri(maskarpone veya kwark)
1 kutu krema (200 gr)
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 vanilya
500 gram dondurulmuş yada taze çilek ( ben dondurulmuş kullandım)
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Bisküvileri un haline gelecek şekilde çekelim.
Çektikten sonra erittiğimiz tereyağını döküp karıştıralım kelepçeli kek kalıbının içine dökelim düz olması ve yapışması için kaşıkla bastıralım.
Labne peyniri ve kremayı birlikte çırpıyoruz ve şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Yumurtaları da tek tek ilave edip yaklaşık 5 dakika çırpmaya devam ediyoruz.
Ama mikserin en düşük hızında en son unu ve vanilyasını ilave edip çok az daha karıştırıp dolaptaki harcı çıkarıp üzerine döküyoruz.
Bu arada dökmeden önce kalıbın kenarını folyo ile sarıyoruz.
Böylelikle uzun süre fırında kaldığı için kenarları yanmamış oluyor.
Ve kalıba hafifçe vurup içindeki hava kabarcıklarının dışarı çıkmasını sağlayıp önceden ısıtılmış fırında ilk 10 dakika 200 derecede, 10 dakika sonra 160 derecelik fırında pişiriyoruz.
Fırının kapağını 1 saatten önce asla açmıyoruz.
Ayrıca fırının içine mutlaka ısıya dayanıklı su dolu orta büyüklükte bir kap koyuyoruz.
Böylelikle çatlamasını önlüyoruz.
Ve 1 saat sonra kapağı açtığımızda Cheesecakemiz hafif salladığımızda oynamıyorsa fırını kapatıp kapağını biraz aralayıp ılınmaya bırakıyoruz.
Ilındıktan sonra fırından çıkarıp 1 saat kadar soğuduktan sonra hazırladığımız sosu üzerine döküp istediğimiz gibi süslüyoruz ve dolapta 1 gece dinlendirip servis yapıyoruz
SOSUN YAPILIŞI;Çileklerimizi püre haline getirip, 1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı nişasta ekleyip kıvam alana kadar çırparak pişiriyoruz.
Sosu oda sıcaklığı kek soğuk olmalı o zaman buluşturuyoruz.
Kızartmadan Beşamel Soslu Musakka
Kızartmadan Beşamel Soslu Musakka? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
400 gram kıyma
2 adet soğan
2 diş sarımsak
4 adet sivri biber
4 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Tuz karabiber toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağı
2,5 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Karabiber, tuz
Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanları kemer kemer soyalım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip patlıcanlarımızı tepsiye dizelim üzerine sıvı yağ gezdirip 200 derecelik fırına verelim.
Patlıcanlar kızarana kadar bu şekilde fırında bekletelim.
Diğer tarafta soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp kıyma ile birlikte kavuralım.
İçerisine sırayla minik doğranmış biberler, domates, sarımsak ve 1 yemek kaşığı salça ilave edelim.
Baharatlarını ve tuzunu ekleyip güzelce kavuralım. Kızaran patlıcanlarımızı borcama alalım.
Üzerine kıymalı harcımızı dökelim. Kıymamızı yayalım.
Geniş bir tencerede tereyağı ve unu kavuralım yavaş yavaş sütü ilave edip hızlı çırpalım tuzunu ve karabiberini atıp çırparak kaynayana kadar pişirelim.
Beşamel sosu yemeğin üzerine yayalım rendelenmiş kaşar peynirinde üzerine serperek 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Kızarmadığı için çok pratik çok lezzetli ve hafif olan bu yemeği denemenizi tavsiye ediyorum deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
Gül Böreği (Buzlukta Saklanabilir)
Gül Böreği (Buzlukta Saklanabilir)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kuru soğan
soğan
maydanoz
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
12 adet yufka
1 kase yoğurt
3/1 sıvıyağ
5 büyük boy patates
Maydanoz
Salça
Kuru soğan
Pul biber
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi tenceremize iyice yıkayıp üzerine su koyup kaynatalım.
Sonrasında pişen patateslerimizi soyalım.
Onlar soğuyana kadar kuru soğanları küçük küçük doğrayıp tenceremize koyalım.
Üzerine sıvı yağ koyup solduralım.Soğanlar ölünce salçasını ekleyip biraz daha karıştıralım.Patatesleri doğrayıp tenceremize atalım.
Üzerine maydanoz ve baharatları ekleyip 5 dk daha bekleyip ocaktan alalım.
İç harcımız hazır şimdi sosumuza geçelim.Yoğurt ve sıvı yağı karıştıralım.
Kestiğimiz yufkalara önce yoğurtlu sosdan sonra patatesli iç harcından ekleyip resimdeki gibi şekillendirelim.
1 yufkadan 4 tane bu şekilde börek çıkıcaktır.İsterseniz bunuu patatesli değilde peynirli de yapabilirsiniz.
Yoğurt koyma nedenimiz piştiği zaman hem lezzet hemde yumuşaklık vermesidir. Ama dilerseniz süt ve sıvı yağ ilede yapabilirsiniz. Şimdiden
Sadece 4 Malzeme İle Nefis Bir Lezzet- Ferrero Rocher Tarifi (Videolu)
Sadece 4 Malzeme İle Nefis Bir Lezzet- Ferrero Rocher Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bisküvi
burçak bisküvi
fındık
kahvaltılık çikolata
sütlü çikolata
çikolata
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 paket bisküvi(ben burçak bisküvi kullandım)
3 dolu yemek kaşığı sürülebilir kahvaltılık çikolata
120 gram sütlü çikolata
Fındık

Hazırlanışı:
1, 5 paket burçak bisküviyi rondodan geçiriyoruz, dilerseniz petibör bisküvi ya da başka bisküvi de kullanabilirsiniz.
Bisküviyi rondodan geçirdikten sonra içerisine üç dolu yemek kaşığı kahvaltılık sürülebilir çikolata ekliyoruz.
Tekrar rondoyu çalıştırarak 2- 3 dakika boyunca karışım tamamen homojen bir hal alıncaya kadar rondodan geçirmeye devam ediyoruz.
Oluşan karışım hamur kıvamında el ile şekil verilebilir bir kıvamda olmalı. İsterseniz 10-15 dakika kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra şekil verin, daha pratik olacaktır.
Hazırladığımız bisküvili karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle hafifçe açıyoruz içerisine bir tane kavrulmuş fındık ekleyerek güzelce yuvarlayoruz.
Karışım bitinceye kadar aynı işlemi uygulamaya devam ediyoruz.
Çikolata toplarımız hazır olduktan sonra dolaba kaldırıyoruz.
Diğer tarafta 120 gram kadar sütlü çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
Çikolata eridikten sonra içerisine 3-4 yemek kaşığı kadar parça fındık ekleyerek karıştırıyoruz.
Çikolata toplarımızı dolaptan çıkararak fındıklı çikolata karışımına buluyoruz.
Gördüğünüz gibi yapımı oldukça pratik olan ferrero rocher tarifimiz hazır.
Dolaba kaldırarak üzerindeki çikolata donuncaya kadar dinlendiriyoruz sonrasında servis edebilirsiniz.
Ispanaklı Kek
Ispanaklı Kek? Ispanaklı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 veya 2, 5 su bardağı un
1 su bardağı ıspanak
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
İlk olarak ıspanakları bir miktar su ile haşlayalım.
Sonra blendır ile güzelce ezelim ve soğumaya bırakalım.
Daha sonra yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
Sıvı yağ ve sütü ilave edelim.
Ispanak püresini ilave edip tekrar çırpalım.
En son vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edelim.
Spatula ile güzelce karıştıralım.
Kullanacağımız silikon kalıbı margarinle yağlayıp kek harcımızı dökelim.
170°lik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edelim.
Soğuduğunda kalıbımızı çıkaralım.
İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Ben süslemek için kremşanti, pudra şekeri, eritilmiş çikolata sosu, fındık parçacıkları ve kakao kullandım.
Zeytin Ezmeli Akdeniz Tostu
Kategori: Kahvaltılıklar
Etiketler: Pratik Tost Çeşitleri
Akdeniz Kahvaltılıkları
Zeytin Ezmeli Tarifler
Hızlı Hazırlanan Atıştırmalıklar
Tost Makinesinde Yapılan Yemekler

Malzemeler:
Tost ekmeği
Zeytin ezmesi
Beyaz peynir
Domates

Hazırlanışı:
Tost ekmeğinin bir yüzeyine zeytin ezmesini sürün. Zeytin ezmesinin üzerine beyaz peyniri koyun. Son olarak domates dilimini yerleştirip, kapatın.
Daha sonra tost makinasını kızdırın. Hazırladığınız akdeniz tostu makinanın içine koyun. Makinanın üzerine bastırarak, pişirin.
Pişen zeytin ezmeli akdeniz tostunu sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Deniz Börülcesi Salatası
Deniz Börülcesi Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
deniz börülcesi
limon
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Bir demet deniz börülcesi
Zeytinyağ
Tuz
Limon
Sarımsak

Hazırlanışı:
Börülcelerımızı ayıklayıp temizledikten sonra tencerimize alıyoruz.
Üzerini az geçecek kadar su ekliyoruz ve ocağa alıp haşlamaya bırakıyoruz.
Börülcelerimiz haşlanınca(kendini saldığını farkedeceksiniz) süzüyoruz. Bir tabağa alıp üzerine 2 diş sarımsak rendeleyiniz.
Yarım limonu sıkıp dilediğiniz ölçüde tuzunu ayarlayınız. 2 kasık kadar zeytinyağını da ekleyince salatamız hazır.
Nar Ekşili Yaprak Sarması
Nar Ekşili Yaprak Sarması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
biber
domates salçası
salça
karabiber
limon
nane
nar ekşisi
pirinç
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr bağ yaprağı
2 su bardağı pirinç
1 adet iri soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber ve domates salçası karışık
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağı su
Su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe bağlı nar ekşisi
1 adet limon

Hazırlanışı:
Öncelikle yapraklarımızı sıcak suya basalım.
Ardından tenceremize inçe doğranmış soğan ve yağımızı ilave edelim. Ardından salçalarımızı ekleyelim. Güzelce kavurduktan sonra pirincimizi ekleyelim.
Ardından baharatlarımızı yarım çay suyumuzu ekleyip son olarak nar ekşimizi koyup demlenmeye bırakalım.
Daha sonra yapraklarımızı açıp ince ince saralım. Tenceremiz dolduğunda üzerine çıkacak kadar su, yağ ve nar ekşimizi dilimlenmiş limonları koyalım sarmalarımızı pişirmeye bırakalım.
5 Dakikada Puf Puf Kabaran Çıtır Çıtır Sodalı Börek (Yendi Bitti)
5 Dakikada Puf Puf Kabaran Çıtır Çıtır Sodalı Börek (Yendi Bitti)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
haşhaş
kabartma tozu
lor peyniri
peynir
sıvı yağ
soda
susam
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 Adet Yufka
1 Şise Soda
1 Su Bardağı Sıvı yağ
1 Adet Kabartma Tozu
Lor Peyniri
2 Adet Yumurta Sarısı
Haşhaş
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı:
Tarifin orjinalinde 3 Adet büyük yufka kullanılarak yapılıyor benim yufkalarım küçük olduğu için ayrıca sosda yeterli geldiği için 6 Adet yufkayla yaptım ve 38 adet Şahane börek çıktı.
En önemli nokta yufkaların bol soslu olması gerekiyor.
Birde sosu dökmeden mutlaka karıştırın.
Öncelikle sosu için yazı olanları derin kabın içine alıp karıştıralım.
İlk yufkayı tezgaha serelim üzerine bolca sosdan döküp fırçayla her tarafına sürelim.
Üzerine ikinci yufkayı serip aynı şekilde her tarafına bolca sosdan sürelim.
Son olarak üçüncü yufkayı yerleştirip yine sostan sürelim.
Yufkayı önce dörde kesip daha sonra istediğiniz büyüklükte tekrar üçgenler olacak şekilde keselim.
Yufkaların uç kısmına iç harçtan koyup kenarlarını kapatmadan sigara böreği sarar gibi saralım ve fırın tepsisine dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp istediğiniz malzemeyi serpiştirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirelim ve ilk sıcaklığı çıkınca yanında sıcacık çayla birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.
Tarif için gurbetinmutfağına teşekkür ederim.
Simit Tadında Susamlı Kaşar Peynirli Minik Bazlama
Simit Tadında Susamlı Kaşar Peynirli Minik Bazlama? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kavrulmuş susam
susam
kuru maya
pekmez
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt (Su bardağı ölçüm 200 ml)
Yarım su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya (10 gr)
1 tatlı kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un (5-6 su bardağı kadar)
Tuz
Kaşar peyniri
3 yemek kaşığı pekmez
3 yemek kaşığı su
Kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Hamurum için önce sıvı malzemeleri maya ve şekeri karıştırma kabına alıp karıştırdım.
Üzerine unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurdum.
Yoğurduğum hamurumu 30 dk mayalandırdıktan sonra merdane yardımıyla açtım. (çok ince açarsanız iyi olur çünkü iki hamuru üst üste koyacağız. )
Kurabiye kalıbıyla şekil verdiğim hamurlarımdan birini aldım arasına kaşar peyniri koydum ve üzerine diğerini kapattım. Yeniden kalıpla şekillendirdim.
Hazırladığım bazlamamı önce pekmezli suya, sonra susama batırdım.
Isıttığım tavada kısığa yakın bir ateşte arkalı önlü pişirdim.
Bu aşamada eğer aceleci davranırsanız içi çiğ kalır. Çayla servis ettim.
Ben yarım ölçü yaptım fotoğraflardaki ölçülerin sebebi budur.
Harika Anne Sütlacı
Harika Anne Sütlacı? Harika Anne Sütlacı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
pirinç
şeker
süt
vanilin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Sütümüzü tencereye alıyoruz hafif ısıtıp pirinçimizi ekliyoruz.
Pirinçler iyice iyice pişene kadar haşlıyoruz.
Sonra şekeri ve vanilini ekleyip bi iki taşımda öyle kaynatıp hemen sıcakken kaselere doldurup soğuyunca servis ediyoruz. İsteğe göre tarçında ekleyebiliriz. ( )
Brokolili Makarna Çorbası
Brokolili Makarna Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
brokoli
çay
domates
domates salçası
makarna
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı kadar kırılmış uzun makarna
1 su bardağı minik minik kesilmiş brokoli
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı un
1 fincandan 1 parmak eksik sıvı yağ
1 çay kasığı tuz
2 su bardağı brokoli haşladığınız su
2 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağ koyup minik kırılmış uzun makarnayı koyup biraz çevirerek kavurun.
Domates ve biber salçasını biraz suyla açıp kavrulan makarnaya ekleyin ve biraz pişirin.
Ardından unu su ile biraz açıp onuda ilave edip birazda o şekilde pişirin.
Ardından brokiliyi minik parçalara ayırıp biraz haşlayın ve onun suyunu ilave edip karıştırın.
Brokoliyi de ekleyip tekrar sıcak su ilavesi yapın tuz atın ve kaynamaya bırakın.
Tadına bakıp makarna piştiyse çorbada hazırdır.
Tavada Mangal Tadında Tavuk Kanat
Tavada Mangal Tadında Tavuk Kanat? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo tavuk kanat
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Kanatları iyice yıkayıp suyunu süzdürelim.
Tavaya zeytinyağı, sıvı yağ, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, salça, tuz ve baharatları alıp karıştıralım.
Hazırladığımız sosun içine tavuk kanatları ilave edip iyice karıştıralım.
Kapağını kapatıp buzdolabında iki saat dinlendirelim.
Tavayı ocağın üzerine verelim orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Altında kalan yağıyla biraz kızartıp altını kapatalım.
Mantarlı Kaşarlı Tepsi Köfte Tarifi
Mantarlı Kaşarlı Tepsi Köfte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Köfte Tarifleri
dana kıyma
kıyma
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
mantar
maydanoz
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr dana kıyma
500 gr koyun kıyma
100 gr mantar
250 gr kaşar peynir
1 adet orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
8-10 dal maydanoz
Tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle soğan, sarımsak, biber, maydanoz çok küçük olacak şekilde doğranır.
Ben el blandırından geçirdim ipli olandan sulandırmıyor.
Yoğurma kabına kıyma konur üzerine doğramış olduğumuz malzemeler, tuz, baharatlar ve sıvı yağ eklenerek iyice 10-15 dk yoğrulur.
Mantarlar küçük küçük doğranır çok az sıvı yağda kavrulur suyunu salıp çekene kadar.
Kaşar peynir rendelenir.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ben büyük boy dikdörtgen borcamda yaptım kıyma 2 ye ayrılıp yarısı tepsiye yayılır.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynir ve mantar ilave edilir.
Ayırdığımız diğer kıymada üzerine yayılır 200 derecede 35-40 dk pişirilir.
Herkesin fırını farklılık gösterebilir üzeri kızarana kadar pişirilir.
Karnabahar Kürü
Karnabahar Kürü? Onlarca kişinin defterindeki Karnabahar Kürü Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
İçecek Tarifleri
karnabahar
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gram karnabahar
1,5 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Karnabaharları soğuk suda yıkayıp minik minik doğrayalım veya koparalım, suyu uygun bir tencereye alalım
Ocağa alıp kaynamaya başlayınca karnabaharları atıp kapağı kapalı şekilde 5 dakika pişirelim.
Ocaktan alıp suyunu süzelim, soğuduktan sonra sabah ve akşam yemekten 15-20 dakika önce aç karna tüketelim.
7 gün uygulayıp 3 gün ara verilecek, tekrar 7 gün uygulayıp tekrar 3 gün ara verilecek ve tekrar 7 gün uygulayıp sonlandırıyoruz.
Toplamda 21 gün uygulanacak.
Tanelerini salata yaparak vs tüketebiliriz. Bu ölçü yetişkinler için yarısı sabah yarısı akşam içilecek.Çocuklar için kahve yanı bardağı ile verdim.

Besin değerleri: calories: 50
Karbonhidrat(g): 9
Protein(g): 3
Yağ(g): 0.5
Lif(g): 4
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 60
Potasyum(mg): 598
Kalsiyum(mg): 44
Vitamin A(iu): 0
Vitamin C(mg): 96.4
Demir(mg): 0.84
kcal: 50
Sütlü Patates Püresi Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Sütlü Patates Püresi Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
1 su bardağı s&uuml;t
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz (damak zevkinize g&ouml;re)
Krema kullanarak daha yoğun ve zengin bir kıvam elde edebilirsiniz.
Laktozsuz s&uuml;t veya bitkisel s&uuml;t (badem s&uuml;t&uuml;, yulaf s&uuml;t&uuml;) tercih ederek hafif bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
Zeytinyağı ile daha hafif ve aromatik bir p&uuml;re yapabilirsiniz.
Bitkisel margarin kullanarak vegan uyumlu hale getirebilirsiniz.
Rendelenmiş eski kaşar ile daha yoğun bir peynir aroması yakalayabilirsiniz.
Mozzarella ile daha uzayan ve yumuşak dokulu bir p&uuml;re elde edebilirsiniz.
Parmesan ekleyerek daha baskın ve gurme bir tat oluşturabilirsiniz.
Patateslerin bir kısmını kereviz veya karnabahar ile değiştirerek daha hafif bir p&uuml;re hazırlayabilirsiniz.
Sarı patates yerine unlu patates kullanarak daha p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z sonu&ccedil; alabilirsiniz.
Bir tutam muskat rendesi ile klasik p&uuml;reye şef dokunuşu katabilirsiniz.
İnce doğranmış sarımsak veya sarımsak tozu ile aromayı g&uuml;&ccedil;lendirebilirsiniz.
Karabiber veya beyaz biber ekleyerek lezzeti derinleştirebilirsiniz.

Hazırlanışı:
1. Patatesleri soyun, iri par&ccedil;alar halinde doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşlanan patateslerin suyunu s&uuml;z&uuml;n, sıcakken eziciyle p&uuml;re haline getirin.
3. Tereyağını ekleyip patatesin sıcaklığıyla eritin.
4. S&uuml;t&uuml; yavaş yavaş ekleyerek p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. Rendelenmiş kaşarı ekleyin, karıştırarak erimesini sağlayın.
6. Tuzunu ayarlayın ve sıcak servis edin.
7.
Ispanak Kökü Çorbası
Her kaşığı şifa dolu bu nefis ıspanak kökü çorbası öğrenin, ıspanağın sadece yapraklarını değil, köklerini de değerlendirin.
Kategori: Çorba
Etiketler: ispanak
kökü
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kase kök ıspanak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı mercimek
1 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 litre kaynar su

Hazırlanışı:
Ispanağın köklerini küçük küçük kesin.
Tencereye sıvıyağı aktarıp küçük küçük doğradığınız soğan ve sarımsakları kavurun.
Salçayı ve naneyi ekleyip karıştırmaya devam edin.
Mercimek ve ıspanak köklerini de ekleyip biraz daha karıştırın.
Tuzunu ve suyunu ekleyip pişmeye bırakın. (Kıvamına göre su eklemesi yapabiliriz.)
Piştikten sonra limonla servis edin.
Damat Paçası
Bu tarifle tavuk yemekleriniz arasına bir yıldız katılacak. Yufka kullandığımız bu tarifte yemeğin doyuruculuğu ile lezzeti sizi cezbedecek.
Kategori: Tavuk
Etiketler: damat
paçası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yufka
1/2 su bardağı sıvı yağ
6-8 adet tavuk baget
1 adet soğan
1 diş sarımsak
3-4 adet tane karabiber
2 adet defne yaprağı
2 litre su
1 tutam tuz
2,5-3 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 yemek kaşığı toz biber

Hazırlanışı:
Tavuk haşlama için bagetleri genişçe bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ile doldurun.
İçine bir adet iri doğranmış soğan, bir diş sarımsak ve defne yaprağı ekleyip, tuz ve karabiberini de ilave ederek haşlanmaya bırakın.
O sırada yufkaları rastgele parçalayarak bir fırın kabının tabanına dizin. 200 C° ye ayarlı önceden ısıttığınız fırında kızarana kadar pişirin.
Haşlanan tavukları kemiklerinden ayırıp didikleyin. Tavuğun suyunu süzün.
Paçasını hazırlamak için küçük bir tencerede un, yoğurt, yumurta sarısı, tuz ve tavuk suyunu iyice çırpın. Karışımı ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Ateşten alınca içine sirkeyi ekleyip karıştırın. Kızaran yufkanın üstüne 1-2 kepçe tavuk suyu gezdirerek ıslatın.
Hazırladığınız paçanın yarısını yufkanın üzerine yayın ve didiklediğimiz tavukları serpin. Tavukların üstüne kalan sosu dökerek 200 C° fırında sosun üstü kızarıncaya kadar pişirin.!
Lahana Ekşilemesi ( Adana Usulü )
Lahana Ekşilemesi (Adana Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
lahana
limon
limon suyu
limon tuzu
tuz
nane
pul biber
su
sumak
toz biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet orta boy lahana
Su
Tuz
2 adet limon suyu yok ise limon tuzu ( ben dondurulmuş limon küpü kullandım )
3 tatlı kaşığı tepeli toz biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 su bardağı lahana haşlama suyu ( 200 ml. bardak )

Hazırlanışı:
Lahanayı küçük parçalara ayıralım. Yıkayıp süzelim.
Derin tencereye suyu ve tuzu koyalım. Kaynayınca lahanaları içerisine karıştıralım.
Orta ateşte lahanaların diriliği gidene kadar pişirelim.
Sos malzemelerini karıştıralım.
Haşlanan lahanalarımızı süzgeçe çıkaralım. süzülsün.
Sos içerisine koyalım. Karıştıralım.
Kısıra lezzet katar lahana ekşilemesi. Tavsiye ederim.