mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
kereviz
pul biber
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kerevizi rendeleyin ama rendelenen kerevizin üstüne yoğurt bırakalım.
Bırakılmayan yoğurt kerevizin kararmasına neden olur.
Diğer yandan sosu hazırlamaya başlayın.
Yoğurdun üstüne sarımsakları rendeleyin ve kerevizin üstüne dökün.
Ardından pulbiber ve zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Herkese.
Fırında Mısır Unlu Kaşarlı Mücver
Fırında Mısır Unlu Kaşarlı Mücver? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
havuç
kabak
karabiber
karbonat
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
maydanoz
mısır unu
un
nane
patates
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet kabak
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
2 adet yumurta
1 su bardağı mısır unu
4-5 dal maydanoz
1 kase kaşar peyniri rendesi
1 yemek kaşığı nane
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz
1 silme tatlı kaşığı karbonat

Hazırlanışı:
Kabak, patates, havuç ve soğanı soyarak bir kaba rendeliyoruz.
Rendelediğimiz malzemenin üzerine diğer malzemeleri de ekleyerek bütün hepsini karıştırıyoruz.
Mücverlere elimizle suyunu sıkarak köfte şekli veriyoruz.
İsterseniz ilk rendeleme işleminden sonra sebzelerin suyunu sıkıp ardından diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize sıralıyoruz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz. Ben 24 adet çıkardım bu malzemeden.
Üzerleri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirebilirsiniz.
Kumpir
Kumpir? Binlerce kişinin defterindeki Kumpir Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kaşar peyniri
peynir
ketçap
kornişon turşusu
turşu
mayonez
mısır konservesi
patates
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg patates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram tereyağ
7 adet kornişon turşu
1 tane mısır konservesi
Ketçap
Mayonez

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup küp küp doğrayıp haşlıyoruz.
Haşlanan patateslerimizi bir çatal yada patates ezeceği ile eziyoruz.
Püre haline getiriyoruz içine tereyağı ve kaşarı koyup tekrar karıştırıyoruz.
Püre haline gelen patateslerimizi kullanacağımız kaplara bastırarak koyuyoruz (borcamda olabilir).
Üzerine kornişon turşuyu mısırı ekliyoruz ketçap ve mayonezle üzerini süslüyoruz (isteğe göre siz sevdiğiniz başka garnitürler de ekleyebilirsiniz )
Nefis Ispanaklı El Açması Börek
Nefis Ispanaklı El Açması Börek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
ıspanak
karabiber
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 kilogram ıspanak
3 adet orta boy kuru soğan
100 gram beyaz peynir
Karabiber
Pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Hamuru için un dışındaki tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılıp kontrollü un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hamur 12 eşit bezelere bölünür ve merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açılarak fırça yardımıyla açılan bezeler eritilmiş tereyağla yağlanır.
Tüm bezeler aynı şekilde hazırlanıp üzeri kapalı yaklaşık bir saat kadar dinlendirilir.
İç harcı için ıspanaklar temizlenip ince şekilde doğranıp, üzerine ince doğranmış soğan ve tuz eklenip iki elimizle iyice ezerek ovuyoruz ve fazla suyunu sıkarak ayrı bir kaba alınarak baharatları ve peyniri eklenip karıştırılır.
Yağlanmış hamurlar tek tek tezgaha alınıp, çekiştirerek açılıp iç harcı serpilip rulo sarılır.
Katı yağ ile yağlanmış tepsiye alınır.
Tüm hamur bu şekilde hazırlanıp tepsiye yerleştirilir.
Üzeri için yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilip sıcak servis edilir. Deneyeceklere şimdiden
Sütlü Balkabağı Tatlısı
Sütlü Balkabağı Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
bisküvi
ceviz
nişasta
şeker
su
süt
tahin
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket petibör bisküvi (150 g)
Tahin
Ceviz
1 kg bal kabağı
1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle kabağımızı soyup, küp küp doğruyoruz, uygun bir tencereye alıyoruz.
Üzerine şeker, su ekleyip kapağını kapatıyoruz ve ocakta yumuşayıncaya kadar yaklaşık 50 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Soğuduktan sonra robottan geçiriyoruz.
Muhallebi için; tereyağı hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz, karıştırıyoruz.
Ardından ocağa alıp ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz. Bu aşamada ocağı çok yüksek ateşte açmamalısınız.
Daha sonra koyulaşıp kıvam alan muhallebiyi ocaktan alıp tereyağı ekliyoruz.
Yağ eriyene kadar tekrar karıştırıyoruz.
Bisküvimizi robottan geçiriyoruz.
Kuplarımızın tabanına bir yemek kaşığı bisküviden koyup, muhallebimizi bölüştürüyoruz.
Muhallebimiz soğuduktan, sonra üzerine pasta sıkma torbasıyla kabağı sıkıyoruz.
Tatlımızı oda sıcaklığına gelene kadar beklettikten sonra buzdolabında 3-4 saat dinlendiriyoruz.
Sonra, arzuya göre tahin ve cevizle servis yapıyoruz. Deneyenlere
Tahinli Kek
Tahinli Kek? Tahinli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
şeker
su
susam
süt
tahin
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ayçiçek yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1, su bardağı tahin
3 su bardağı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Susam veya damla çikolata

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtaları iyice beyazlaşana kadar mikser ile çırpıyoruz.
Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
Daha sonra unu eleyerek bu karışıma ekliyoruz.
En son kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz yağladığımız tepsiye döküp üzerine susam yada damla çikolata ekliyoruz,ben ikisini bir kullandım.
Daha önceden ısıtılmış 180 derecede 35 dk pişiriyoruz, ilk 30 dk kesinlikle fırının kapağını açmayın.
Fırınınızın pişirme durumuna göre süre uzayabilir veya kısalabilir.
(Bu Lezzeti Kaçırmayın) Zeytinyağlı Kuru Domatesli Kahvaltılık
(Bu Lezzeti Kaçırmayın) Zeytinyağlı Kuru Domatesli Kahvaltılık? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ceviz
kekik
kuru domates
domates
sarımsak
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
400 gram kurutulmuş domates
1, 5-2 su bardağı zeytinyağ
1,5 su bardağı ceviz
1,5 tatlı kaşığı sirke
2 çay kaşığı tuz
4 büyük diş sarımsak
3 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle su kaynatıp domateslerin üstünü geçecek kadar su ille doldurup 35- 40 dakika kadar kaynar su da bekletelim.
Ardından cevizlerimizi robottan geçirelim, biraz büyük parça olarak kalsın, robottan değilde bir buzdolabı poşetine koyup bardakla ezerek de ufalayabiliriz.
Daha sonra derin bir karıştırma kabına zeytinyağını, cevizi, tuzu ve sirkeyi döküp karıştıralım. (bu arada domatesinizin kaynar sudan çıktıktan sonra mutlaka tadına bakın eğer çok tuzluysa sosuna tuz eklemeyin).
Kaynar sudan çıkarttığımız domatesleri süzelim ve soğusun daha sonra ortadan ikiye doğrayalım.
Ardından tavamıza biraz zeytinyağ alalım ve sarımsaklarımızı ufak ufak doğrayıp yağın içine alıp 15, saniye kadar karıştıralım ve doğradığımız domatesleri ilave edelim.
Daha sonra kekiğimizi de koyduktan sonra biraz kavuralım, 6, 7 dakika olabilir.
Sonra ocaktan alalım ve önceden hazırladığımız sosun içine dökelim güzelce karıştıralım, ardından kavanozlara koyup en üstüne zeytinyağı dökelim.
Buzdolabına kaldıralım üç dört gün hiç ellemeyelim.
Üç dört gün sonra çıkartıp servis yapabiliriz.Bu şekilde bir yıl kadar dayanabiliyor,.Benim yaptığım tarifle bir büyük kavanoz bir de küçük kavanoz çıktı siz dilerseniz miktarlarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.Herkese.
Barbunya Pilaki
Zeytinyağlı yemekleri tercih edenler için yapımı oldukça kolay, tam kıvamında, hafif ve çok lezzetli bir tarif.
Kategori: Zeytinyağlı Yemekler
Etiketler: Zeytinyağlı Sebze Yemekleri
Tencerede Pişen Zeytinyağlılar
Soğuk Meze Çeşitleri
Vegan Akşam Yemeği Tarifleri
Mevsimsel Baklagil Tarifleri
Porsiyon: 6 Kişilik

Malzemeler:
500 gr taze barbunya
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet domates
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2,5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Barbunya pilaki yapımı için; öncelikle yarım kilo ayıklanmış taze barbunyayı orta boy derin bir tencere içine koyup, üzerini geçecek kadar su dökün. Barbunyayı 15 dakika kadar haşlayıp, ardından suyunu süzün.
Diğer tarafta 1 adet orta boy patates, 1 adet orta boy havuç ve 1 adet orta boy domatesin kabuğunu soyup, küçük küpler halinde doğrayın. 1 adet orta boy soğan ve 3-4 diş sarımsağı da ince ince doğrayın.
Daha sonra geniş bir tencere içine doğranmış soğanı koyun. Üzerine 1 çay bardağı kadar zeytinyağı döküp, 2-3 dakika kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun.
Salçayı kavurduktan sonra tencereye doğranmış patates ve havuçları koyup, 3-4 dakika kavurun.
Ardından doğranmış sarımsakları da ekleyip, 2-3 kere karıştırın.
Doğranmış domatesleri de tencereye koyun.
Domatesler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Son olarak tencereye önceden haşlayıp, suyunu süzdüğünüz taze barbunyayı, 1 yemek kaşığı toz şeker, damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, güzelce karıştırın.
Ardından barbunyaların üzerine 2 buçuk su bardağı kadar ılık su döküp, karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.
Kısık ateş üzerinde barbunya ve sebzeler dağılmadan güzelce yumuşayana kadar 30-35 dakika pişirin.
Zeytinyağlı barbunya pilaki piştikten sonra ocaktan alın. Tencere içinde oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini ince ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Muhallebi Dolgulu Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Muhallebi Dolgulu Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı Ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı un
1 lt süt
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Hazırlanışı:
1. Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alıp mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
2. Süt ve Ayçiçek yağını ilave ederek çırpmaya devam edin.
3. Sırasıyla, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip akışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın.
4. Hamuru yağladığınız dikdörtgen bir fırın kabına dökerek yayın.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip ılınması için kenara alın.
6. Kek ılındıktan sonra büyük boy bir sıkma ucuyla oyarak kaşık yardımıyla çıkardığınız kek parçalarını bir kaseye alın.
7. Muhallebisi için, süt, yumurta sarısı, nişasta, un ve toz şekeri tencereye alıp çırpma teli ile karıştırın.
8. Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
9. Koyulaşınca içerisine vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
10. Ilınan muhallebinin üzerine, toz krem şanti ilave ederek mikser yardımıyla 2-3 dakika çırpın.
11. İçini oyduğunuz kekin boşluklarını muhallebi ile doldurup tamamını muhallebiyle kaplayın.
12. Ayrı bir kapta krem şanti ve sütü bir çırpıcı yardımıyla katılaşana kadar çırpın.
13. Buzdolabına alarak bekletin.
14. Krem şantiyi bir spatula yardımıyla muhallebi dolgulu kekin üzerine kaplayın.
15. Kenarda beklettiğiniz kek parçalarını ufalayarak üzerine serpin.
16. Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Tahinli Bıçak Tatlısı
Şerbetli, pratik ve ağızda dağılan harika bir tatlı tarifi geldi. Tahinli bıçak tatlısını hazırlamak da hiç zor değil.
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: tahinli
bıçak
tatlısı
Porsiyon: 18

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı tahin
1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1/2 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
6 damla limon

Hazırlanışı:
Tahinli bıçak tatlısının öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakmamız gerekiyor. Tencereye su ve şekeri alıp 10 dakika kaynatıyoruz. Sonra limonu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Hamuru için, un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz. Sonra unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp görseldeki oval şekli veriyoruz. Bir bıçak yardımı ile üzerine kesikler atıyoruz ve fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız ve 5 dakika beklettiğimiz tatlıların üzerine soğuk şerbeti döküyoruz ve 2 saat bekletiyoruz.
Tahinli bıçak tatlısı hazır.
El Açması Börek
El Açması Börek? El Açması Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kimyon
kuru maya
patates
salça
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya ( 1 yemek kaşığı)
1 tatlı kaşığı tuz
4. 5 5 su bardağı arası un
5 adet orta boy patates
3 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı salça
125 gram tereyağı
1 çay kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi bir tencereye koyup haşlayalım.
Ardından hamuru yoğurmak için bir kabın içerisine suyu sütü mayayı alıp maya eriyinceye kadar karıştıralım.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Üzerine bir poşet yardımıyla kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
Patateslerimizi soyalım ve bir çatal yardımıyla ezelim.
Soğanları yemeklik doğrayıp tavaya alalım soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
Baharatlarını ve salçasını da ekleyip karıştıralım ardından patatesi de ekleyip karıştıralım tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Tereyağını ocakta eritip içine bir çay bardağı sıvı yağ ekleyelim.
Hamurdan 3 adet beze yapalım bezeleri oklava yardımıyla açalım. 3 bezeyi de açtıktan sonra ilk bezeyi alalım üzerine tereyağı sürelim ardından iç harcından biraz bezenin üzerine yayalım 2. ci bezeyi üzerine koyalım tekrar yağlayıp iç harçtan koyalım 3. bezeyse bezeyi de koyup aynı işlemi uygulayalım.
Son bezeyi içe doğru katlayalım yağlayalım sona gelene kadar bu şekilde devam edelim sona geldiğimiz zaman fırın tepsisine yağlı kağıt koyalım.
Hamurumuzu tepsiye alıp elimizle bastırarak her tarafı eşit bir şekilde açalım kalan yağımızın içine bir yumurta sarısı ekleyip üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kunta Kinte Kek
Kunta kinte kek tarifinin adı uzun yıllar ekranlarda izlediğimiz bir dizinin baş karakterinden geliyor. Islak kek tarifinden farksız bir lezzet.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: kunta
kinte
kek
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin tekrar çırpın.
Un, kakao, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek ekleyin.
Güzelce çırpın.
Borcamı yağlayın. Karışımı borcama dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
Kek pişerken sosu hazırlayın. Tüm malzemeleri tencereye alın ve karıştırın.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Kekin ilk sıcağı çıkınca sosu dökün.
Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Güveçte Sebzeli Sucuk
Güveçte Sebzeli Sucuk? Güveçte Sebzeli Sucuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biber
domates
kangal sucuk
sucuk
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
mantar
maydanoz
salça
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kangal sucuk
1 adet soğan
3 adet domates
3 adet biber
Yarım kg mantar
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
Tuz karabiber kekik kırmızı biber
Kaşar peyniri
Maydanoz

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağı koyun üzerine sırası ile yarım ay şeklinde doğranmış soğan biber mantar domates salça baharatları ve suyu ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak sucukları ekleyip 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Güveç kaplarına pay edin ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanozu ekleyin.
200 derecelik önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirler eriyene kadar pişirin.
Kuru Fasülye Piyazı
Kuru Fasülye Piyazı? Kuru Fasülye Piyazı Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kuru soğan
soğan
limon
marul
maydanoz
sumak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı kuru fasülye
1 det kuru soğan
Marul
Maydanoz
Sumak
Limon
Tuz

Hazırlanışı:
Kuru fasulye akşamdan ıslanır.
Ertesi gün haşlanır suyu süzülür.
İçine ince doğranmış soğan maydanoz marul eklenir.
Sumak yağ limon ve tuzu eklenip karıştırılır Servis edilir
Üç Renkli İrmik Tatlısı
Üç Renkli İrmik Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
havuç
irmik
kakao
su
süt
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 lt süt
140 gr irmik (12 yemek kaşığı)
1. 5 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
5 adet havuç (Yaşlanmış)
3 yemek kaşığı buğday nişastası
Yarımdan biraz fazla bardağı s
Çikokata sosu *kabınıza bir iki damla su koyun ve suyu yayın tatlınız çabuk cıkıcaktır

Hazırlanışı:
İlk önce 1lt sütümüzü tenceremizi alalım. Ardından 140 gram yani 12 yemek kaşığı irmik koyalım. 1:30 su bardağı toz şekeri ilave edelim karıştıralım.
Sütlü irmiğimiz piştiğinde ayrı bir kaba bir kısmını alalım. Ve iki yemek kaşığı kakao yağ dökelim karıştıralım.
Kakaolu karışımı kalıbımızı alıp kakao karışımı irmiğimizi yerleştirelim.
Bi 10 dakika kadar bekledikten sonra diğer karışımınızı yani diğer karışımızı ilave edelim.
Bunlar dinlenirken üç adet havucu haşladıktan sonra rondodan geçir hep bir miktar su koyalım.1/2 su bardağı şeker ve üç yemek kaşığı nişastamızı ilave edip karıştıralım ve kalıbımıza yayalım.Üzerine çikolta sosu sıkabilirsiniz
Avokadolu Humus
Avokadolu humusu kahvaltılarınızda veya öğlen ve Akşam yemeklerinizin yanında tüketebilir ya da cipslerinizin yanına dip sos olarak kullanabilirsiniz.
Kategori: Meze
Etiketler: avokadolu
humus
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet avokado
3 yemek kaşığı tahin
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1-2 adet taze nane

Hazırlanışı:
Avakadoyu ikiye bölüp içini rondoya alıp ardından üzerine tüm malzemeleri ekleyerek rondodan geçirin.
Pürüzsüz, homojen bir kıvama geldiğinde servis tabağına alıp üzerini süsleyerek kızarmış ekmek ile servis edebilirsiniz.
Sütlü Çikolatalı Kurabiye
Sütlü Çikolatalı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
karbonat
pekmez
teremyağ
margarin
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım su bardağı teremyağ
Yarım su bardağı + çeyrek su bardağı toz şeker
2 su bardağı un ( Ele yapışıyorsa daha fazla)
Yarım çay kaşığı karbonat
1 su bardağı iri doğranmış evdeki sütlü çikolatalardan( Ben antep fıstıklı, tablerone ve bademli kullandım)
Bir çimdik tuz
1 yemek kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Öncelikle teremyağ ve şekeri çırpalım.
Pekmezi ekleyip karıştıralım.
Yumurtayı ekleyip biraz çırpalım.
Unu, karbonatı ve tuzu ekleyip yoğuralım.
Çikolata parçalarını iri bir şekilde doğrayıp hamura ekleyelim iyice karışana kadar yoğuralım.
Hamuru uzunlamasına streçe sarıp buzdolabında 20 dakika bekletelim.
Ben 10 dakika buzlukta 10 dakika buzdolabında dinlendirdim.
Hamurdan parçalar kesip yuvarlayıp tepsiye dizelim.
175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Herkese
Rafine Şekersiz Çikolata Mousse
Hem lezzetli hem de kalorisi düşük olsun diyen çikolataseverlerin için kaçmayacak bir lezzet. Çikolata mousse tarifi karşınızda.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: rafine
şekersiz
çikolata
mousse
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı kakao
5-6 kare bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir tencere içerisinde kıvam alana kadar pişiriyoruz.
3 tatlı bardağına eşit bölüyoruz ve servise hazır.
Evde Gerçek Ramazan Pidesi
Evde ramazan pidesi tarifi ile ramazan sofranıza lezzet katın! Ramazan pidesi nasıl yapılır? sorusunun yanıtına tüm püf noktalarıyla birlikte sayfamızda.
Kategori: Fırında Pişen Tarifler
Etiketler: evde
gerçek
ramazan
pidesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf kepeği
3,5 su bardağı un
1,5 su bardağı su
6 gr. yaş maya
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
1/3 su bardağı su
1 adet yumurta sarısı
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Ramazan pidesi için derince bir kaba 1,5 su bardağı oda ısısındaki suyu alın ve içine mayayı katıp silikon bir spatula ile maya eriyene dek karıştırın.
3,5 su bardağı unu başka bir kaba alın ve ortasını çukurlaştırın. Mayalı suyu unun ortasına ekleyin ve spatula ile karıştırarak una yedirin.
Yarım su bardağından bir parmak eksik suya, tuzu katın karıştırın ve bunu da ekleyip tekrar karıştırın.
10 dakika kadar karıştırın ve hamuru tezgaha alıp, tezgaha vurdurarak yoğurun. Ele oldukça yapışan bir hamur olacak ekstra un eklemeyin.
Hamur elinize daha az yapışmaya başlayınca etrafına biraz un serpin ve hamuru ikiye kesip, iki hamur topu yapın.
Bu topları üst üste koyup bastırın ve tekrar ikiye bölüp, tekrar iki top yapın. Bu şekilde 3 kere ikiye bölüp üst üste alın ve en sonunda 2 hamur topunu ılık bir yerde üstü örtülü olarak 2 saat mayalanmaya bırakın.
Üzeri için gerekli tüm sos malzemeleri bir kapta çırpın.
Bir tahtaya yulaf kepeğini serpin ve mayalanma süresinin sonunda, hamur toplarından birisini onun üstüne alıp, ıslattığınız ellerinizle pide şeklinde açın.
Bir servis tabağı büyüklüğünde açtığınız hamura yine parmağınızla kenar ve üstüne kare şekiller yapın. Yumurta sarısı, yağ, yoğurt, su karışımını bir fırça ile üstüne sürün ve susamla çörek otu serpin.
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine pidenizi kaydırarak alın. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 5 dakika pişirin ve sonra fırın ayarını 200 dereceye indirip, 15 dakika daha kontrolü olarak pişirin.
Ramazan pidesi hazır. Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 826 kalori