mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çikolata Soslu Islak Kek
Çikolata Soslu Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
su
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından az yağ
2 su bardağı un
3. 5 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı yağ
4 yemek kaşık şeker
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kek hazırlanışı: yumurta ile şekeri 5 dakika çırpın ardından yağ süt ilave edip iyice karıştırın.
Daha sonra unu vanilyayı kakao ve kabartma tozunu katarak iyice karıştırın.
Tepsiyi yağlayıp kek karışımını tepsiye döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirmeye bırakıyoruz kurdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol ediniz.
Kekin sosu: malzemeleri bir tencerede birleştirip ılıyana kadar ocakta karıştırıyoruz.
Fırından çıkan kekimizi 5 dakika dinledikten sonra bıçak yardımıyla çizikler atıyoruz sonra sosumuzu döküyoruz.
Çikolata sosu: malzemelerini tencerede birleştirip karıştırarak pişiriyoruz kaynadıktan 1 2 dakika sonra altına kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra sosunu çeken kekin üstüne döküp dilimliyoruz hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz 1 2 saat dinlendikten sonra servise hazır.
Mercimekli Humus
Mercimekli Humus? Onlarca kişinin defterindeki Mercimekli Humus Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
ceviz kırığı
ceviz
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
limon suyu
maydanoz
mor soğan
soğan
pul biber
sarımsak
su
tahin
tuz
yağ
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
3-3,5 su bardağı su (200 ml bardak ölçüsü)
1 orta boy soğan
2-3 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı tahin
3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığından az karabiber
1 çay kaşığından az kimyon
1 adet mor soğan
İnce kıyılmış maydanoz
Kırık ceviz
Pul biber
Zeytin yağ

Hazırlanışı:
İki su bardağı mercimeği yıkayıp süzün uygun bir tencereye alıp üzerine bir adet soğanı doğrayın.
3 su bardağı suyu ilave edip mercimek suyunu çekip koyu kıvam alana kadar pişirin.
Mercimek piştiğinde koyu ve susuz olması gerekiyor.
Mercimek soğuyunca diğer bütün malzemeleri içine ekleyip blendırdan geçirip güzelce karıştırın.
Daha sonra servis tabağına alın.
Üzerine mor soğanı ince doğranmış maydanoz serpiştirip ceviz serpiştirip zeytin yağ gezdirip istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.
Ispanaklı Börek
Ispanaklı Börek? Ispanaklı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
elma sirkesi
sirke
ıspanak
karabiber
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Tuz
Un
Ispanak
Soğan
Pul biber
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcı için kavrulan soğanın içine salça atılır sonra ıspanaklar koyulur onun üstüne tuz, karabiber, pul biber atılır.
Karıştırılıp biraz kavrulduktan sonra kenara soğumaya bırakılır.
Hamuru için ılık su, yaş maya, yumurta, sirke ve tuz atılıp güzelce yoğrulur.Benim fırın tepsim çok büyük olmadığı için ben 5 beze yaptım.
Bezeleri resimde ki gibi açıp üstüne sıvı yağ sürdüm ve ortadan ikiye kestim.
Daha sonra uç kısımlarına harçtan koyup sarıp tepsiye dizdim.
Sonra diğer yarısını da aynı şekilde yapıp koydum diğer dördünde de aynı şeyi yaptım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirdim.
Sebzeli Yumurtalı Sandviçler
20Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Sebzeli Yumurtalı Sandviçler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Yumurtalı Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Ekmek Tarifleri
Sandviç Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yumurta
50 gr tereyağı
Yarım kırmızı biber
Yarım sarı biber
1 sivri biber
2 dana jambon
1 domates
2 su bardağı un
Yarım paket instant maya
1 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı:
1. Un, tuz ve mayayı bir kapta harmanlayın.
2. Üzerine su ekleyip yoğurun.
3. Üzerini örterek 1 saat mayalandırın.
4. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Üzerlerine un serpiştirin ve 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
6. Soğumaya bırakın.
7. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın.
8. Tereyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin.
9. Yumurtayı bir kasede çırpın ve sebzelere ekleyerek orta ateşte birkaç dakika karıştırarak pişirin.
10. Ekmekleri enlemesine ortadan ikiye kesin.
11. Aralarına dilimlenmiş domates ve jambonları yerleştirin ve yumurtalı karışımdan ekleyin.
12. Servis yapın.
13. Turşu ve biber ile hazırlanan pratik yumurtalı sandviç tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Yedikçe Yedirten Körili Kuskuslu Ve Baharatlı Patates Salatası
Yedikçe Yedirten Körili Kuskuslu Ve Baharatlı Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış patates
patates
kekik
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köri
kuskus
limon suyu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
8-10 Adet Haşlanmış Patates
250 Gr. Kuskus(Haşlanmış)
1 Tatlı kaşığı Köri
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Yarım Tatlı Kaşığı Kekik
Yarım Tatlı Kaşığı Kimyon
Yarım Tatlı Kaşığı Tuz
Yarım Limonun Suyu
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk önce 8-10 Adet haşlanmış patatesi doğrayıp geniş bir kaba alalım.
Doğradığımız patateslere 250 gr kuskusu ilave edip güzelce karıştıralım.
Baharat olarak;1 tatlı kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, yarım tatlı kaşığı kekik, yarım tatlı kaşığı kimyon, yarım tatlı kaşığı tuz ilave edip güzelce karıştıralım.
Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım limonun suyunu gezdirelim.
Patatesli Yufkalı Milföylu Çıtır Börek
Patatesli Yufkalı Milföylu Çıtır Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
karabiber
kuru soğan
soğan
milföy hamuru
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
6 adet milföy hamuru
1 çay bardağı yoğurt
Yarim çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
3 adet patates
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesler haşlanır.
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Salçasını ekleyip 2 dk kavurun.
Rendelediğiniz patatesi ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın soğuması için kenarda bekletin.
Yufkayı tezgahın üzerine serin ve yoğurtlu sostan döküp fırça yardımıyla her yerine sürün tekrar diğer yufkayla üzerine serin ve sostan sürün.
Yufkayı 8 e bölün iç harcından koyup sarın.
Yufkalar bitene kadar bu işlemin yapın.
Milföy hamurunu kesmeden dikdörtgen şeklindeki hamuru oklava ile enine boyuna incelterek açın.
İnce şeritler halinde kesin.
Sarmış olduğunuz böreğin üzerine milföy hamurunu şeritler halinde sarın.
Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derce fırında pişirin.
Yulaflı Tuzlu Kurabiye
Yulaflı Tuzlu Kurabiye? Yulaflı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
ay çekirdeği
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
kekik
mahlep
pul biber
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yoğurt
yulaf
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
1 su bardağı yulaf
Birer tatlı kaşığı kekik, pul biber, mahlep, tuz
Birer çay bardağı çekilmiş ceviz, ay çekirdeği içi
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar tam buğday unu

Hazırlanışı:
Yulaf rondodan geçirilip inceltilir.
Yoğurma kabına alınarak üzerine yumurta, yoğurt eklenerek kaşıkla karıştırılır.
Üzerine baharatlar ve tuz eklenir.
Ardından ceviz, ay çekirdeği içi, kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır.
En son tam buğday unu eklenerek yoğrulur.
Ele yapışan bir hamur elde edilir.
Eğer elinize çok yapışırsa iki yemek kaşığı kullanarak şekil verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirilir.
Kızartma Yapmadan Sağlıklı Karnıyarık
Kızartma Yapmadan Sağlıklı Karnıyarık? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemek Tarifleri
Ev Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Diyet Yemekleri
Sebze Yemekleri
Et Yemekleri
domates
domates sosu
karabiber
kıyma
patlıcan
pul biber
salça
sivri biber
biber
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo patlıcan
300 gram kıyma
1 büyük soğan
1 kaşık salça
3 kaşık domates sosu
Tuz karabiber pul biber
1 domates
3-4 adet sivri biber

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyalım.
Sıvıyağ ile heryerini yağlayıp fırında kızartalım.
Kıyma ve soğanı kavuralım.
Salça tuz ve baharatını ilave edelim.
Yarım çay bardağı kadar su ilave edip pişirelim.
Fırında kızaran patlıcanların ortasını bıçakla çizelim. Tatlı kaşığıyla içini ezelim.
Patlıcanların üzerine kıymalı harcı paylaştıralım.
En üstünü biber ve domatesle süsleyelim.
Salçalı sıcak suyunu ilave edip fırında biberlerin üzeri kızarana kadar pişirelim.
Şekersiz Dondurma (Nice Cream)
Pratik, lezzetli, az malzemeli! Saatlerce karıştırarak dondurma hazırlama derdi yok! Dondurulmuş taze meyvelerle 5 dakika içinde şekersiz dondurma hazır!
Kategori: Dondurma
Etiketler: şekersiz
dondurma
(nice
cream)
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet muz
200 gram çilek
50 gram ahududu
100 gram labne
1/3 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Meyveleri temizleyin. Saplarını ayırın. Muzun kabuğunu soyarak dilimleyin. Birbirlerine yapışmayacak şekilde bir tepsi veya kap içerisinde buzlukta dondurun.
İyice donduktan sonra meyveleri tercihen bir mutfak robotuna alın. Üzerin labneyi ekleyin ve ara ara karıştırarak çekmeye başlayın. Eğer robot takılıyorsa azar azar süt ekleyerek çekmeye devam edin.
Tüm karışım tamamen pürüzsüz hale gelince genişçe bir kaba aktarın. 5-10 dakika daha buzlukta dinlendirin.
Ardından porsiyonlayarak hemen servis edin. Üzerine dilediğiniz kuru yemişi serpin. Daha sonra tüketecekseniz kalıplara aktarıp tekrar mutfak robotundan geçirerek kullanabilirsiniz. Çubukla dondurup çubuk dondurma olarak yiyebilirsiniz.!
Kahvaltılık Pratik Sucuklu Kaşarlı Gözleme
Kahvaltılık Pratik Sucuklu Kaşarlı Gözleme? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
sucuk
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Kahvaltılarınız için pratik, lezzetli bir tarif
1 adet yufka
İstediğiniz kadar sucuk
İstediğiniz kadar kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Karabiber (Malzemeleri çoğaltabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Sucukları küçük küçük doğrayın ve biraz kızartın.
Salça ve zeytinyağı karıştırıp çok az su ekleyip salçayı iyice çözdürün içine çok az karabiber ekleyin.
Yufkayı açın ve bir parçasını katlayıp üzere salçalı karışımı sürün.
Daha sonra üstteki diğer parçayı katlayıp tekrar salçalı karışımı sürün ve üzerine hafif pişirdiğiniz sucukları ve rendelediğiniz kaşar peynirini ekleyip dağıtın.
Sonra yanlarda kalan diğer parçaları üst üste katlayıp kapatın.
Geniş bir tavadaya çok az zeytinyağı dökün ve gözlemenin bir tarafını kısık ateşte pişirin daha sonra tekrar çok az zeytinyağı ekleyin ve diğer tarafı çevirip pişirin.
Petibör Pasta
Petibör Pasta? Petibör Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
parça çikolata
çikolata
petibör bisküvi
puding
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi biri sade biri kakaolu
1 paket puding süt
Çilek, çikolata parçası

Hazırlanışı:
Öncelikle pudingi poşetin üzerindeki tarife göre hazırlayalım.
Daha sonra bir kalıba streç film saralım.
Bir kaba sütü dökelim, sırayla bi kakaolu bi sade olmak üzere önce süte batıralım(hemen batırıp çıkaralım değse yeter)
Sonra da bi kaşık pudingden sürelim ve dik bir şekilde dizelim.
Böylece malzememiz bitene kadar devam edelim.
Üzerini kapatıp buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirelim.
Daha sonra çikolatayı benmari usulü eritelim, pastamızı kalıptan çıkarıp üzerine dökelim,dilediğimiz gibi süsleyelim şimdiden
Taco Abhaz
40Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Taco Abhaz Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Pratik Yemek Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı mısır unu
2 yemek kaşığı buğday unu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı su
2 adet büyük boy tavuk but
1 adet soğan (Küçük doğranmış)
1 su bardağı su
1 su bardağı ceviz
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı abaza acıkası
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı acı toz biber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Taco malzemesini derin bir kaba alarak yoğurun.
2. Hafif sert bir hamur olacaktır.
3. Üzerini kapatarak 30 dakika süreyle dinlenmeye bırakın.
4. Hamuru un serptiğiniz tezgaha alarak açın ve küçük yuvarlaklar kestikten sonra sıcak teflon tavada, iki tarafını da renk alacak şekilde pişirin.
5. Sıcakken çok geniş olmayan merdane üstüne alın ve kırmadan bastırarak taco şeklini verin.
6. &nbsp;Sıvıyağı derin bir tencerede ısıtın ve soğanı ekleyerek renk alana kadar kavurun.
7. Tavuk butlarını ilave ederek biraz kavurduktan sonra üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
8. Tavuk butlarını başka bir kaba alın ve tavuk suyunu ılınmaya bırakın.
9. &nbsp;Sos tenceresine 1 su bardağı su koyarak kaynatın ve mısır ununu ilave ederek sürekli karıştırmak suretiyle 15 dakika pişirdikten sonra bir tabağa alarak soğumaya bırakın.
10. 3 kepçe tavuk suyu, cevizin yarısı, mısır unlu sosun yarısı, sarımsağı ve abaza acıkasını robotta krema kıvamına gelene kadar çekin ve derin bir kaba alın.
11. Kalan tüm malzemeyi ekledikten sonra didiklediğiniz tavuğu ilave ederek karıştırın.
12. &nbsp;Üzeri için sıvıyağ ve acı toz biberi bir tavada ısıtın.
13. Soğuyan taco’ların üzerine birer kaşık çerkez tavuğu koyarak servis tabağına alın ve acı biberli yağı üzerinde gezdirdikten sonra servis edin.
Yiyen Herkesten Tam Not Alan Tavuklu Sultan Kebabı
Yiyen Herkesten Tam Not Alan Tavuklu Sultan Kebabı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
salça
sarımsak
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr tavuk göğsü
2 adet patlıcan
2 adet ortaboy patates
2 adet kuru soğan
1 adet sarımsak
1 adet yufka
1 tatlı kaşığı salça ( domates püreside olabilir )
Tuz
Karabiber
Kekik
2 bardak süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 dolu yemek kaşığı un
Kaşar peyniri
Toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Patatesler soyulup küp küp doğranır kızgın yağda kızartılır.
Patlıcanlarda alacalı soyulup küp küp doğranır ve kızgın yağda kızartılır fazla yağlarının çekmesi için bir havlu peçete serili tabağa alınır.
Tavuklar küp küp doğranır ve kızartılır.
Kızaran tavuklara doğranan soğan ve sarımsak eklenir, soğan ve sarımsak kavrulduktan sonra salça ve tuz ilave edilir.
Biraz kavrulduktan sonra ocağın altı kapatılıp baharatlar ilave edilir ve tekrara karıştırılır.
Kızartılan sebzeler kavrulan tavuğa eklenir hepsi karıştırılır.
Daha sonra bir tencerede tereyağ eritilir,un eklenerek un kokusu çıkana kadar kavrulur.
Kavrulan una yavaş yavaş süt ilave edilir ve topaklanmaması için hızlıca karıştırılır.
Tuz ve karabiber eklenerek göz göz kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
Bir yufka dört parçaya bölünür.
Bir kasenin içine serilir ve içine tavuklu karışımdan koyulur.
Daha sonra sarkan parçalar üzerine doğru kapatılır.
Yağlı fırın kabına kase ters çevrilir ve tüm malzeme bu şekilde hazırlanır.
Üzerlerine beşamel sostan eşit olarak dökülür.
Daha sonra kasar rendesi en üste koyulur ve toz biberleri de kaşarların üzerlerine serpiştirilir.
190 °de 20 dk pişirilir.
Şahane Saray Sarması
Şahane Saray Sarması? Şahane Saray Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
1 yemek kasığı nişasta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yemek kasığı tereyağ
3 yemek kasığı kakao
1 su bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti
Tepsiye serpmek için hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle tepsiye hindistan cevizini serpiyoruz her yerine.
Tencereye 1 litre sütü ve diğer malzemeleri ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra tepsiye yukarıdan aşağıya döküyoruz böylece daha kolay spatula yardımıyla sürersiniz.
10-15 dakika buz dolabında soğutmaya bırakalım soğuduktan sonra hazırladığımız krem şantiyi ekliyoruz ve tekrardan üzerine yayıyoruz.
Ve geldik son aşamaya isteğe göre kesiyoruz ve sarıyoruz hindistan cevizi az gelirse tekrar bulayabilirsiniz. Resimdeki gibi ben uzunlamasına kesip sardım ve ortadan tekrar kestim.:)
Sahanda Köfte
Sahanda Köfte? Sahanda Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
çeri domates
domates
galeta unu
un
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
kurutulmuş ekmek
ekmek
nane
sarımsak
sıvı yağ
süt
tuz
yağsız dana kıyma
kıyma
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram yağsız dana kıyma
1 yumurta
3 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı galeta unu veya kurutulmuş ekmek
2 diş sarımsak
Tuz, kırmızı biber, nane, kimyon
Diğer malzemeler
4-5 adet kuru soğan
Sıvıyağ
6-7 adet cherry domates yoksa 1 tane domates
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Köfteyi iyice yoğuruyoruz.
En büyük boy tavaya soğanları doğrayıp yağ ile kavurmaya başlıyoruz.
Yumuşadıktan sonra ortadan ikiye veya dörde böldüğümüz domatesleri ilave edip kapağını bir süre kapatıyoruz.
Domastelerde yumuşadıktan sonra şekil verdiğimiz köfteleri sıralıyoruz.
Kapağını kapatıyoruz ve iyice pişmesini bekliyoruz.
Köfteleri çok kalın yapmayalım ki içleri güzel pişsin.
Piştiğinden emin olduktan sonra üzerine kaşar peynirlerini koyup kapağını 1-2 dakika kapatıp erimesini bekliyoruz. Toplamda yarım saatinizi alacak bir yemek hazır.
Sarı Mercimek Çorbası Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Sarı Mercimek Çorbası Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı sarı mercimek
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy havu&ccedil
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ (isteğe g&ouml;re yarı yarıya tereyağı karışımı)
6 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı toz biber veya pul biber

Hazırlanışı:
1. Soğanı yemeklik doğrayın, havucu halka şeklinde dilimleyin.
2. Orta boy bir tencerede yağı ısıtın, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
3. Unu ilave edin, kısık ateşte unun kokusu &ccedil;ıkana kadar 1-2 dakika kavurun.
4. Ardından doğranmış havucu ve yıkanmış sarı mercimeği tencereye ekleyin.
5. &Uuml;zerine sıcak suyu veya tavuk suyunu d&ouml;k&uuml;n, karıştırın.
6. Tencerenin kapağını kapatın, mercimek ve havu&ccedil; yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
7. Pişen &ccedil;orbayı el blender&rsquo;ıyla p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z hale getirin.
8. (Daha kıvamlı isterseniz biraz daha kaynatabilirsiniz.
9. )Tuz, karabiber ve kimyonla tatlandırın.
10. K&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tavada tereyağını eritip kırmızı biberi ekleyin, k&ouml;p&uuml;r&uuml;nce altını kapatın ve &ccedil;orbanın &uuml;zerine gezdirin.
11.
Kahveli Hafif Kurabiye
Farklı tatlar arayanların damaklarında yer edecek enfes bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız! Kahveli hafif kurabiye tarifi ile tanışın!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: kahveli
hafif
kurabiye
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tepeleme yemek kaşığı Türk kahvesi
150 gram lor peyniri
1 tatlı kaşığı kakao
1 adet yumurta
100 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 yemek kaşığı şeker
1/2 çay bardağı pekmez
4 su bardağı tam buğday unu
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar un ekliyoruz.
Hamurumuzu merdaneyle açıp kalıplarla şekil veriyoruz.
170 derecede 25 dakika pişiriyoruz.
Dilerseniz üzerine çikolata ile süsleyebilirsiniz. Deneyen herkese:)
Kereviz Salatası
Kereviz Salatası? Kereviz Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kereviz
mayonez
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kereviz
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz
3 adet ceviz

Hazırlanışı:
Kerevizi soyarak rendeliyoruz.
Bir kabın içinde yoğurdu ve mayonezi karıştırıyoruz.
Sarımsağı rendeliyoruz.
Cevizleri iri parçalar halinde çekip ilave ediyoruz.
Kerevizleri de ilave ederek tuzunu ayarlayıp servis kabına alıyoruz ve servis ediyoruz.
Cevizli Kakaolu Kek
Cevizli Kakaolu Kek? Cevizli Kakaolu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce kek kalıbımızı paket erimiş margarin ile yağlıyoruz burada işlem margarini bolca sürmek ve kekin yapışmamasını önlemek ben dolaptan çıkartıp bir tabağın içine sıcak su ve çatal yardımı ile erittim çatalı ters çevirdim üstünde paket margarini koydum buharı ile yumuşadı tabi bu işlemi kek yapmadan yarım saat önceden yaptım kek kalıbımı yağladıktan sonra kekimizi yapmaya başlayalım.
3 adet yumurtamızı kırıp çırpıyoruz sonra içine şekerimizi ilave ediyoruz onları da çırpıyoruz süt, sıvı yağ ekliyoruz hepsi bir güzel çırpıyoruz.
Sonra içine vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz yine çırpıyoruz.
Unumuzu yavaş yavaş çırpa çırpa ilave ediyoruz.
Robotta çektiğim cevizleri de içine katıyorum ve hepsi özleşene kadar çırpıyoruz.
1 su bardağı yaptığımız hamurdan ayırıyoruz geri kalan hamurun içine ise kakao katıp karıştırıyoruz.
Kek kalıbımıza istediğimiz hamurdan başlıyoruz,ben sade olandan başladım sade hamur fazla yayılmadan hemen üzerine kakaolu hamuru döktüm bir ondan bir ondan dökerek işlemi devam ettirdim ve işlem bitti.
180 derecede fırına verdim kekimi benim fırınım ağır pişirdiği için biraz fazla bekledim sizin pişirme süreniz değişebilir hanımlar.
Pirinç Sübyesi Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Pirinç Sübyesi Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gr kırık pirin&ccedil
350 ml ılık su

Hazırlanışı:
1. Kırık pirin&ccedil;leri geniş bir kaba alın ve &uuml;zerine ılık suyu ekleyin.
2. Pirin&ccedil;lerin tamamen yumuşaması i&ccedil;in en az 12 saat, vaktiniz varsa 24 saat boyunca oda sıcaklığında bekletin.
3. Bekleme s&uuml;resi tamamlandıktan sonra pirin&ccedil;leri s&uuml;zmeden, &uuml;zerindeki fazla sudan bir parmak kadarını d&ouml;k&uuml;n ve kalan sıvı ile birlikte blenderdan ge&ccedil;irin.
4. Pirin&ccedil; tanesi kalmayacak şekilde, karışım tamamen p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olmalıdır.
5. Elde ettiğiniz yoğun ve beyaz karışımı ince delikli bir s&uuml;zge&ccedil;ten ge&ccedil;irin.
6. Tahta bir kaşık veya spatula ile s&uuml;zgecin &uuml;zerindeki posaya bastırarak pirincin t&uuml;m &ouml;z suyunun alttaki kaba ge&ccedil;mesini sağlayın.
7. Kıvam almış, p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z s&uuml;bye artık s&uuml;tl&uuml; tatlılarınızda doğal bir bağlayıcı olarak kullanılmaya hazırdır.
8. Muhallebi, s&uuml;tla&ccedil;, keşk&uuml;l veya dilediğiniz diğer tatlılarda kullanabilirsiniz.
9.
Mor Sultan
Mor Sultan? Mor Sultan Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
granola
karadut
su
süzme yoğurt
yoğurt
vanilin
Porsiyon: 2

Malzemeler:
3 kaşık süzme yoğurt
1 avuç kara dut
1 paket vanilin
Granola
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Süzme yoğurdu bir bardak suyla inceltin pürüzsüz bir kıvamda bir paket vanilin ekleyip iyice karıştırın.
Karadutu blenderdan geçirin üzerine bir bardak su ekleyin.
Yoğurda katıp iyice karıştırın bardağınıza alın.
Üzerine granola ekleyin.