mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kolay Lahmacun
Kolay Lahmacun? Kolay Lahmacun Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
maydanoz
tortilla
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
350 gr kıyma
6-7 dal maydanoz
3 adet domates rendesi (Ben yazın hazırladığım kavanoz salçamdan ekledim)
10 adet tortilla
2 adet küçük kuru soğan
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Maydanozlarımızı temizleyip yıkayalım ince ince doğrayalım.
Derin bir kaba kıymamızı maydanozlarımızı ekleyelim.
Soğanlarımızı doğrayalım blendırdan çekelim harcımıza ilave edelim.Domatesleri de dörde bölüp blendırdan geçirip harcımıza ekleyelim, tuz karabiber ile tatlandıralım.
Tortillalarımıza harcımızı ince şekilde elimizle döşeyelim. Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim ve lahmacunumuzu önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda kıymalı harç pişene kadar pişirelim (5-10 dk)
Sebzeli Köfteli Fırın Yemeği
Sebzeli Köfteli Fırın Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bezelye
domates salçası
salça
ekmek
galeta unu
un
havuç
kekik
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
mantar
maydanoz
patates
pul biber
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gram mantar
3 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 su bardağı bezelye
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Kekik, pulbiber, tuz
3 su bardağı su
5000 gram kıyma
1 tutam maydanoz
1 su bardağı galeta unu veya ekmek içi
Tuz, pulbiber, kimyon

Hazırlanışı:
Öncelikle köfte malzemelerini karıştırıp iyice yoğurun ve el ile şekil verip bir tabağa alın.
Mantarların kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün, havuç ve patatesleri irice doğrayın, 1 adet soğanı yarım halka şeklinde doğrayın.
Doğranmış sebzeleri fırın tepsisine alın, bezelyeyide ekleyin.
Bir kapta 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, tuz, pulbiber,kekik ve 3 su bardağı suyu karıştırın sebzelerin üzerine gezdirin ve bütün sebzelere sosu yedirin.
Önceden hazırladığımız köfteleri tepsiye dizin.
Tepsinin üzerini önce yağlı kağıt ile onun üzerini ise folyo ile kapatın 180 derece fırında 1 saat pişirin, folyoyu ve yağlı kağıdı üzerinden alın 10 dakika daha pişirin ve servis edin.
Karaköy Poğaçası
Karaköy poğaçası tarifi ile pastane tadında şahane poğaçalar hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi. Afiyetler.
Kategori: Poğaça
Etiketler: karaköy
poğaçası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
200 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
1 kase lor peyniri

Hazırlanışı:
Uygun bir yoğurma kabına 2,5 su bardağı unu alalım ve ortasını açalım.
1 su bardağı ılık süt ve 1 tatlı kaşığı yaş mayayı ilave edip karıştıralım.
Karışımın üzerine yarım su bardağı sıvı yağ 200 gram terayağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamurdan 12 adet yumak yapalım. Merdane yardımıyla orta kalınlıkta uzun bir şekilde açalım.
İçerisine peynir koyup hamurun iki tarafını büzüp ters çevirelim.
Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerine örtü ile kapatıp 1 saat dinlendirelim.
Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Fırında Etli Türlü
Fırında Etli Türlü? Fırında Etli Türlü Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
havuç
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
kuşbaşı
kuzu eti
patates
patlıcan
salça
sarımsak
soğan
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo kuşbaşı orta yağlı kuzu eti
2 havuç
4 patates
3 kırmızı biber
3 yeşil biber
4 patlıcan
5 domates
5_6 soğan
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle tepsinin en altına kuşbaşı eti yerleştirelim.
1 kasenin içine salçayı baharatı ve zeytinyağını koyup sos gibi hazırlayalım.
Domates hariç tüm malzemeleri kuşbaşı şeklinde doğrayıp derin bir kaba koyalım.
Sonra hazırladığımız sosla harmanlayalım.
Borcamımıza dizelim.
Üzerine doğradığımız dometesleri yerleştirelim.
En son 1 yemek kaşığı zeytinyağı üzerine ekleyelim ve 150 derece fırında yavaş yavaş pişirmeye bırakalım.
Yaklaşık 1. 30 saat pişince kontrol edelim afiyetle yenilsin
Kabak Mücver
Kabak Mücver? Kabak Mücver Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
kabak
kabartma tozu
karbonat
patates
sıvı yağ
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet orta boy kabak
1 adet patates
1 adet yumurta
1 bardak un
1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Kabakları ve patatesi rendeleyip suyunu sıkarak bir kabın içine alıyoruz.
Üzerine kalan tüm malzemeleri ekleyip kek hamurundan daha koyu bir kıvam olana kadar karıştırıp bir kenarda 10-15 dk kadar dinlendirin.
Ardından azar azar sıvı yağ döktüğümüz iyice ısınmış tavaya kaşık yardımı ile döküp kaşığın tersi ile yaydırıyoruz.
Arkalı önlü kontrollü olarak kızartıyoruz. Sıcak servis edin.
Sultan Sarması
Sultan Sarması? Sultan Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1, 5 su bardağı şeker
1 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı kakao
2, 5 kahve fincanı nişasta
1 paket vanilya
Hindistan cevizi
Krem şanti

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri katıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
Daha sonra tepsiye hindistan cevizini döküp üzerine sıcak muhallebimizi hemen döküyoruz.
Daha sonra soğuması için dolaba kaldırıyoruz.
Bu sırada krem şantiyi hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.
Soğuyan muhallebimizin üzerine de güzelce sürüyoruz ve uzun uzun kesip sarıyoruz.
İsterseniz sararken arasına meyve koyabilirsiniz daha ayrı bir lezzeti oluyor.
Fındıklı Perde Tatlısı
Fındıklı Perde Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
fındık
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
14 adet baklavalık yufka
1/2 (yarım) su bardağı ufaltılmış fındık
50 gram tereyağı
15 ml (1 dolu y.k) sıvı yağ
2 adet yumurta
1/4 (çeyrek) su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağından 2 parmak fazla sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilin
2 buçuk su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Şerbeti için su ve şekeri 15-18 dk kaynatın. Biraz kıvam alsın su gibi olmasın. Nerede ise tamamen soğutun.
Baklavalık yufkaları ikili olarak eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ yağ karışımı ili önce yağlayın. Üzerine öğütülmüş fındık serpin büzüştürün. Yağlanmış bir borcama (Bende dikdörtgen orta boy) uzunlamasına dizin. Kalan yağı sürün ve fındık serpin.
170 derece fan kapalı alt üst ayarda, sıcak fırında iyice renk alana kadar pişirin. Ben 20 dk pişirdim. Fırın dan alıp 10-15 dk soğutun.
Sosu için yumurtaları şeker ve vanilin ile biraz çırpın. Süt sıvı yağ irmik ve kabartma tozu ilave edin. Ilımış yufkalara bu sosu dökün. Sıcak 170 derece fırında fan kapalı alt üst ayarda 15-20 dk (Veya kürdan kuru çıkana kadar) pişirin.
Soğumuş şerbeti sıcak tatlıya dökün. 4-5 saat dinlendirip, servis edin.
Çilekli Napolyon Pasta
En kolay çilekli Napolyon pasta tarifi burada! Püf noktaları ve pratik yöntemlerle evde 25 dakikada hazırlayın. Lezzetli sunum için tıklayın!
Kategori: Pasta
Etiketler: çilekli
napolyon
pasta
Porsiyon: 6

Malzemeler:
400 gram baklavalık yufka
100 gram tereyağı
300 gram çilek
3 su bardağı süt
3 tepeleme yemek kaşığı un
3,5 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası
1/2 su bardağı toz şeker
6 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
100 gram beyaz çikolata
1/2 su bardağı krema
2-3 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Çilekli napolyon pasta için fırını 170 derecede fanlı ayarda ısıtın.
Baklavalık yufkaları 1 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin veya elinizle parçalayın.
Eritilmiş, el yakmayan ısıda olan tereyağını yufkaların üzerine gezdirip tüm yapraklara gelecek şekilde karıştırın.
Altın sarısı ve çıtır olana kadar yaklaşık 15 dakika fırınlayın.
Çıtır baklavaları oda sıcaklığında soğutun ve elinizle parçalayın.
Kreması için; derin bir tencerede süt, un, nişasta, toz şeker ve yumurta sarısını iyice karıştırın.
Ardından orta ateşte ocağa alıp sürekli karıştırarak koyu kıvam alana dek pişirin.
Ocaktan alıp soğuk tereyağı ve beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığına gelen kremayı buzdolabına alıp 2 saat bekletin.
Soğuduktan sonra kremayla birlikte mikser yardımıyla rengi açılana kadar çırpın.
Servis edeceğiniz kabın tabanına çıtır baklavalık yufkaların yarısını yayın. Üzerine krema ve çileği ekleyip kalan çıtır baklavaları da üzerine yayın.
Pudra şekeri serpiştirip üzerini süsledikten sonra servis edin. Çilekli napolyon pasta hazır.!

Besin değerleri: calories: 540 kalori
Kakaolu Cevizli Kek
Kakaolu Cevizli Kek? Kakaolu Cevizli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kakao
limon
nutella
pakmaya
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker (1 parmak eksik)
1 çay bardağı süt (2 damla limon sıkılmış)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gr tereyağ (benmari usulü eritilmiş)
1 portakal kabuğu (2 yemek kaşığı portakal suyu)
1 çay bardağı ceviz
1 paket Pakmaya Kek Harcı
2 su bardağı un+2 yemek kaşığı un (250 gr)
1 yemek kaşığı dolusu kakao
2 yemek kaşığı nutella

Hazırlanışı:
Derin bir kaseye yumurta ve şeker 5 dk mikserle çırpılır.
Süt, yoğurt, tereyağ, sıvı yağ, portakal suyu ilave edilerek karışana kadar çırpılır.
Ceviz ve portakal kabuğu da eklenir.
Un ve Pakmaya Kek Harcı da yavaş yavaş eklenerek spatula yardımı ile katlayarak karıştırılır.
Hamurdan 3/1 kadar ayrılır.
Kakao sıcak su ile açılır, nutella da ilave edilerek karıştırılır.
İlk önce sade hamur sonra kakaolu hamur en üstte de sade hamur gelecek şekilde kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-35 dk kontrollü pişirilir.
Bal Badem Keki
Bal'ın tatlılığı, badem'in kıtırlığı ile buluşması lezzetli kek tarifimiz.
Etiketler: badem
Porsiyon: 12 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı bal
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçek yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
3 çay bardağı un
Yarım çay bardağı file badem

Hazırlanışı:
Yumurtaları bir kaba kırın ve 2-3 dakika mikserle çırpın. Süt ve ayçiçek yağı ekleyip 1-2 dakika daha mikserle çırpın. Balı ekleyip karıştırın. Kakao, tarçın ve unu malzemenin üzerine eleyin. Çırpma teliyle karıştırın.
Karışımı kağıt kalıpların yarısına kadar doldurun. Üzerlerine file badem serpin. 150 derece fırında, içini çekene kadar pişirin.
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye? Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 çay bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı yoğurt
Alabildiği kadar un
4 büyük elma
1 su bardağı toz şeker
Tarçın
Dövülmüş ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcı hazırlanır. Elmalar rendelenir üzerine toz şeker konur ve pişirilir. Pişmeye yakın tarçın konur.
Harç soğuduktan sonra içine ceviz konulur.
Daha sonra hamur hazırlanmaya başlanır.
Margarin oda sıcaklığında yumuşatılır ve sonra sırasıyla tüm malzemeler konur.
Kurabiye kıvamına gelene kadar yoğurulan hamur iç harç konularak kurabiye şekli verilir. İsterseniz poğaça şeklinde isterseniz elinizle açıp ortadan birleştirilerek yani fotoğraflardaki gibi şekil verebilirsiniz.
180 derece fırında üzeri tam pişene kadar pişirilir ve fırından alınır. Bu tarifle 2 tam tepsi kurabiye çıkıyor.
Servis edilmeden önce üzerine pudra şekeri dökülür.
Daha önceden pudra şekeri dökülmemelidir yoksa şeker erir ve güzel görünmeyebilir.
Ayva Tatlısı
10Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Sizden Tatlı Tarifleri
Sizden Lezzetler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet organik ayva
1 adet limonun suyu
1 adet &ccedil;ubuk tar&ccedil;ın
Her bir ayva i&ccedil;in 2 yk organik hindistan cevizi şekeri
1/2 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. Ayvalarımızın kabuklarını soyup ikiye bölelim.
2. Ortalarını oyup çekirdeklerini çıkaralım.
3. Limonlu suyumuzu hazırlayıp içinde bekletelim.
4. Tenceremizin dibine suyunu süzdüğümüz kabukları ve ayvaları yerleştirelim.
5. Üzerlerine çekirdekleri,doğal şekerimizi ve suyu ilave edelim.
6. Orta ateşte pişirelim.
7. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alalım.
8. &nbsp;Üzerine manda kaymağı ve fıstık ekleyerek sunalım.
9. Afiyetler olsun.
Patatesli Meyhane Pilavı
Patatesli Meyhane Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
bulgur
domates
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
patates
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
toz biber
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 su bardağı bulgur
1 çay bardağı sıvı yağ
1 parça yemek kaşığı kadar tereyağı
1 tane orta boy patates
1 tane orta boy soğan
1 tane yeşil biber
1 tane kapya biber
2 tane orta boy domates
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon ve tuz
Yeteri kadar sıcak su

Hazırlanışı:
İlk olarak soğanı piyazlık doğrayalım.
Ardından patatesi serçe parmağı kalınlığında doğrayalım.
Sıvı yağ tencereye alıp soğan ve patatesi beraber kavuralım.
Ardından iri doğranmış biberleri ekleyip kavuralım.
Küp küp doğranmış domatesi de ekleyip karıştıralım.
Toz biber, karabiber, kimyon ve tuz ekleyip karıştıralım.
Ardından bulguru ekleyip suyunu ayarlayalım.
Tereyağını ekleyip orta ateşte pişirmeye bırakalım. Yapanlara.
Kavanozda Kahvaltılık Domates Kurusu
Kavanozda Kahvaltılık Domates Kurusu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
ceviz
kekik
kimyon
kuru domates
domates
maydanoz
pul biber
sarımsak
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kase domates kurusu
2 diş sarımsak
3-4 dal maydanoz
4 adet ceviz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
Zeytinyağ
Acı isterseniz pul biber

Hazırlanışı:
Kuru domatesleri yıkayın.
Üzerine sıcak su dökerek yumuşayana kadar bekletin.
Fazla suyunu süzdürün.
Havlu kağıt ile kurulayın.
Domates kurularını ikiye kesin.
Maydanozu ince ince kıyın.
Sarımsakları doğrayın.
Cevizleri iri şekilde doğrayın.
Derin bir kaba tüm malzemeleri koyun.
Üzerine zeytinyağını ilave edip karıştırın.
Kavanoza doldurun.
Üzerini geçecek tekrar kadar zeytinyağ ilave edin.
Kapağını kapatıp dolaba kaldırın.
Üzerinden bir gün geçerse malzemelerin lezzeti birbirine iyice karışıyor ve daha lezzetli oluyor.Yağın çok olmasından tedirgin olmayın inanılmaz lezzet katıyor.Malzemeler tamamen yağla kaplı olduğu için daha uzun ömürlü oluyor.Ayrıca yağında çok güzel bir aroma oluştuğu için tam ekmek banmalık oluyor.
Kömbe (Bicik)
Kömbe (Bicik)? Onlarca kişinin defterindeki Kömbe (Bicik) Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
250 gr eritilmiş margarin
1-2 çorba kaşığı sıvı yağ (Tepsiyi yağlamak için)
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt + 1 yemek kaşığı yoğurt üst hamura sürmek için
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Bir kaba un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yavaş yavaş karıştırın ve en son ünü ve kabartma tozunu ilave edin.
Sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye hamurunuz eşit gelecek şekilde yayalım.
Tepsiye yayılmış olan hamurun üzerine parmağımızla delikler yapalım ve 1 yemek kaşığı üzerine sürelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkan kömbenin üstüne bez örtün soğuduğunda kesebilirsiniz.
Kadayıflı Revani
Kadayıflı Revani? Kadayıflı Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
kadayıf
krem şanti
limon
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1.5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4 şu bardağı şeker
4 su bardağı su
Çeyrek limon
1 poşet kremşanti
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için; su ve şeker tencereye alınıp kaynatılır kaynamaya başladıktan sonra limonu sıkılıp orta ateşte 15 dk. daha kaynatılıp soğumaya bırakılır. Tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olacak.
Revani için; yumurta ve şeker rengi açılıp köpük köpük olana kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ ve yoğurt eklenip çırpılır.
Sonrasında irmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenip biraz daha çırpılır. Son olarak kadayıf ilave edilip spatula ile karıştırılır ve yağlanmış borcama dökülür.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Tatlının ilk sıcağı geçtikten sonra şerbeti dökülür.
Arzuya göre tatlımız soğuduktan sonra bir paket kremşanti bir çay bardağı soğuk süt ile çırpılır ve tamamen soğumuş tatlının üzerine sıkılır.
Fırında Kıymalı Kaşarlı Makarna
Fırında Kıymalı Kaşarlı Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Fırın
Makarna Tarifleri
domates sosu
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
makarna
pul biber
salça
soğan
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200-300 gram kıyma
3 adet soğan
1 su bardağı kadar domates sosu (yoksa önemli değil)
1 tatlı kaşığı veya 1 yemek kaşığı salça (damak zevkinize göre)
Tuz
Karabiber
Kekik
Pul biber
Kırmızı toz biber
Yarım çay bardağı sıcak su
Rendenmiş kaşar (hem içine, hem üzerine)
1 paket makarna (fazla gelir derseniz, daha az da kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Makarna haşlanmaya bırakılır.
Bu esnada kıymalı harç hazırlanır. Bunun için öncelikle tavamız kızdırılır, kıyma eklenir ve birkaç dakika kavrulur.
Ardından yemeklik doğradığımız soğanlar eklenir. Birkaç dakika da beraber kavrulur.
Domates sosu ve salça eklenir. Kavrulmaya devam edilir.
Baharatlar ve tuz eklenir, karıştırılır.
Yarım çay bardağı sıcak su da eklenir. Kapak kapatılır ve birkaç dakika daha pişirilir, tamamdır.
Makarna da haşlanınca, suyu süzülür.
Rendelediğimiz kaşarın bir kısmı makarnaya karıştırılır.
Kelepçeli pasta kabımızın tabanına, yağlı fırın kağıdı serilir.
Kaşarlı makarnamız dökülür.
Üzerine kıymalı harcımız dökülür.
En üste de kalan kaşarımız serpilir ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında, 15 dakika pişirilir.
Kahvaltılık Omlet
Kahvaltılık Omlet? Onlarca kişinin defterindeki Kahvaltılık Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
patates
sıvı yağ
sucuk
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1-2 adet patates
1 adet etli kırmızı biber
1 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
4-5 adet sucuk dilimi
3 yumurta
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak tavamıza sıvı yağı alalım üzerine minik küpler şeklinde doğranmış patatesleri alıp kızartmaya başlayalım.
Kızartma işlemi yarıya geldiğinde kırmızı biberi minik minik doğrayıp ekleyelim. Her ikisinin kızardığından emin olduğunuzda sucukları 4e bölüp ekleyelim.
1-2 dakika karıştırıp üzerine çırpılmış yumurtayı dökelim kapağını kapatıp pişirelim.
Son esnada kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpelim ve tekrar kapağı kapatalım.
Kaşar peyniri eridiğinde servise hazır. inşAllah.
Rosto Köfte Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 37Dk Pişirme Süresiyle Toplam 57 Dakikada Rosto Köfte Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Farklı Et Yemekleri
Yemek Tarifleri
Kırmızı Et Yemekleri
Akşam Yemeği
Köfte Tarifleri
Et Tarifleri
Ana Yemek Tarifleri
Özel Günler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr orta yağlı kıyma
1 adet b&uuml;y&uuml;k boy soğan (rendelenmiş)
2 dilim bayat ekmek i&ccedil;i (ufalanmış) veya 3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kararbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 yemek kaşığı biber sal&ccedil;ası&nbsp
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
2 adet orta boy domates (rendelenmiş) veya 1 su bardağı domates p&uuml;resi
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber&nbsp
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Mercimek veya nohut ezmesi (vegan rosto i&ccedil;in)
Yulaf ezmesi (ince &ccedil;ekilmiş)
Bulgur (şişirilip yoğrulabilir)
İnce &ccedil;ekilmiş mısır unu
Patates p&uuml;resi (nem ve kıvam i&ccedil;in)
Kuru soğan yerine arpacık soğan
Sarımsak tozu veya t&uuml;pl&uuml; sarımsak ezmesi
Taze kekik veya nane (yoğurma aşamasında)
Defne yaprağı (sos aşamasında aroma katmak i&ccedil;in)
Domates p&uuml;resi veya rendelenmiş domates
Kuru domates ezmesi (yoğun aroma i&ccedil;in)
Acı biber sal&ccedil;ası (daha keskin lezzet i&ccedil;in)
Ket&ccedil;ap (sos yerine hızlı &ccedil;&ouml;z&uuml;m, &ccedil;ocuklara hitap eder)
Zeytinyağı yerine ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı veya tereyağı
Sıvı margarin (daha n&ouml;tr tat i&ccedil;in)
Hindistan cevizi yağı (egzotik dokunuş isteyenler i&ccedil;in, az miktarda)
Rendelenmiş havu&ccedil; (sosa hafif tatlılık verir)

Hazırlanışı:
1. Geniş bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, bayat ekmek i&ccedil;i veya galeta unu, tuz, karabiber, kimyon, domates ve biber sal&ccedil;asını alın.
2. Malzemeleri iyice yoğurun, 10 dakika dinlendirin.
3. Karışımdan uzun, silindir şeklinde bir k&ouml;fte oluşturun (rosto şekli).
4. Tavada zeytinyağını ısıtıp k&ouml;fteyi her tarafı g&uuml;zelce kızarana kadar m&uuml;h&uuml;rleyin.
5. Ayrı bir tencerede doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun, biberleri ekleyip biraz daha soteleyin.
6. Rendelenmiş domates veya domates p&uuml;resini, tuz ve karabiberi ekleyip sosu hazırlayın.
7. Kızarmış rosto k&ouml;fteyi sosun i&ccedil;ine alın, kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 30-35 dakika pişirin.
8. Sosun kıvamına g&ouml;re gerekirse az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.
9. Pişen rosto k&ouml;fteyi dilimleyerek sıcak servis yapın.
10.
Pırasa Kavurması Muhteşem Lezzet
Pırasa Kavurması Muhteşem Lezzet? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
pırasa
pul biber
sıvı yağ
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg. pırasa
Yarım çay bardağı sıcak su
3 yemek k. sıvı yağ veya zeytinyağı
Tuz, pulbiber, karabiber ve kırmızı toz biber
Kimyon(isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
İlk önce yıkanıp temizlenen pırasaları doğruyoruz, tavaya sıvı yağını alıp pırasayı da döküp kavuruyoruz.
Sıcak suyu ekleyip çekmesini sağlıyoruz,suyunu çeken pırasaya,tuz ve baharatları da atıp ocağın altını kapatıyoruz.
En son üzerine yine pul biber gezdiriyoruz, arzu eden baharatlara ek olarak kimyon da katabilir, ben katmadım.
Afiyet ve sağlıkla inşaALLAH
Düdüklüde Kuzu İncik Tandır
10Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Düdüklüde Kuzu İncik Tandır Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Tencere Yemekleri
Davet Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Et Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 kuzu incik
2 havuç
1 soğan
3 mantar
2 domates
4-5 sivri biber
2-3 defne yaprağı
1 çay kaşığı tane karabiber
5 su bardağı su
Yarım paket margarin
Tuz

Hazırlanışı:
1. Havuçları temizleyip verev halkalar halinde doğrayın.
2. Soğanı irice kıyın.
3. &nbsp;Kuzu incikleri düdüklü tencereye dizip havuç, soğan ve defne yapraklarını ilave edin.
4. Karabiber taneleri, tuz, su ve margarini ekleyin.
5. Kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.
6. &nbsp;Domatesleri halka halka dilimleyin, sivribiberleri ve mantarları temizleyin.
7. Düdüklü tencereyi açın.
8. Defne yapraklarını çıkarıp domates, mantar ve biberleri ekleyin.
9. Etler suyunu çekip dibindeki yağla kızarıncaya kadar pişirin.
10. Sıcak olarak servis yapın.