mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ezogelin Çorbası (Tam Kıvamında)
Ezogelin Çorbası (Tam Kıvamında)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
kırmızı mercimek
mercimek
kuru nane
pirinç
pul biber
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
5 su bardağı kaynamış su

Hazırlanışı:
Mercimek, bulgur ve pirinçleri yıkayıp süzülmeye bırakın.
Soğanları yemeklik doğrayıp sarımsakları rendeleyin. Tereyağda soğan ve sarımsakları diriliğini kaybedene kadar kavurun üzerine salçayı ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam edin.
Daha sonra mercimek, bulgur ve pirinçleri de ekleyerek birkaç tur kavurun.
1-2 dakika sonra kaynayan sudan ekleyin. Ben daha çabuk piştiği için düdüklüde pişiriyorum, 20-25 dakika da pişiyor.
Düdüklüde pişirmek istemezseniz normal tencerede 35-40 dakika pişirebilirsiniz.
Ocağın altını kapattıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip, servis edebilirsiniz.
Pratik Tavada Pizza
Pratik Tavada Pizza? Onlarca kişinin defterindeki Pratik Tavada Pizza Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
mısır
salça
sarımsak
sıvı yağ
sucuk
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir fiske tuz
5 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı salça
1 domates rendesi
1 sarımsak rendesi
Kekik
Çok az kimyon
Tuz
Sucuk
Zeytin
Biber
Mısır
Kaşar

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerinin hepsini güzelce yoğuruyoruz.
Yağladığımız tavaya hamuru yayıyoruz.
Salça, domates rendesi, sıvı yağ ve baharatlar karıştırıp hamurun üzerine sürüyoruz.
Sosun üzerine az rendelenmiş kaşar koyuyoruz.
Kaşarın üzerine malzemeleri sıra ile diziyoruz.
En üste tekrar rendelenmiş kaşar koyuyoruz.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz.Sıcak sıcak yiyin.
Sütlü Sebzeli Mantar Çorbası
Sütlü Sebzeli Mantar Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
dereotu
havuç
kırmızı biber
biber
mantar
sarımsak
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet mantar
2 çorba kaşığı un
5 su bardağı sıcak su
1 su bardağı süt
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
3 diş sarımsak
Bir miktar dere otu
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Sebzeleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğruyoruz sarımsağı kavuruyoruz unu kavuruyoruz.
Ayrı bir tencerede önce biber ve havucu soteliyoruz.
Sonra mantarları ekleyip bir miktar daha soteliyoruz.
Kavrulmuş unu içine ilave ediyoruz sütü ekliyoruz suyu ekliyoruz kaynatıyoruz.
Üzerine isteğe bağlı tereyağ ve pul biberi kavurup ilave ediyoruz.
Çıtır Pirinç Salatası
30Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Çıtır Pirinç Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Pilav ve Makarna Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Salata Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
Yarım su bardağı yasemin pirinci
1 adet kapya biber
1 adet arpacık soğanı
4 yaprak marul&nbsp
1 adet avakado
1 adet domates
1 adet elma
Yarım demet maydanoz
1 &ccedil;ay bardağı badem
2 &ccedil;ay kaşığı hardal
2 yemek kaşığı mayonez
Yarım &ccedil;ay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1/4 bardak limon suyu&nbsp
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle kapya biber, domates, marul, soğan ve avokadoyu k&uuml;&ccedil;&uuml;k j&uuml;lyen şeklinde doğrayın.
2. Bademleri bir tavada 4-5 dakika kavurun ve gelişig&uuml;zel doğrayın.
3. Maydanozu ince ince kıyıp elmaların kabuğunu soyun ve k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğrayın.
4. Sosu i&ccedil;in bir kaseye limon suyu, soya sosu, hardal, mayonez, sirke ve zeytinyağını alın ve bir &ccedil;atal yardımıyla karıştırın.
5. Pirin&ccedil;leri 1.
6. 5 su bardağı su ile pişirin ve suyunu s&uuml;z&uuml;p iyice kurutun.
7. Yağlı kağıt serili bir tepsiye pirin&ccedil;leri yayın, 200 derecelik fırında 10 dakika dışı &ccedil;ıtır i&ccedil;i yumuşak olacak şekilde kızartın.
8. Kızaran pirin&ccedil;leri derin bir kaseye alın, &uuml;zerine doğradığınız sebzeleri, maydanozu, elmayı ve bademleri ilave edip g&uuml;zelce karıştırın.
9. Son olarak hazırladığınız sosu ekleyin ve iyice harmanlayın.
10. &Ccedil;ıtır pirin&ccedil; salatası servise hazır.
11.
Tavuklu Lazanya
Kıymalı sosu ile yemeye alıştığımız, İtalyan mutfağının en poüler yemeklerinden biri olan lazanyayı, tavuklu yaptık, lezzetine doyamadık! Tarife buyurun!
Kategori: Makarna
Etiketler: tavuklu
lazanya
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 parça tavuk göğsü
1/2 paket lazanya
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
3,5 su bardağı süt
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam muskat cevizi rendesi
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tavukları küp küp doğrayıp kavurun.
Suyunu çeken tavuğa sarımsakları ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Baharatları ekleyip altını kapatın.
Sos tavasında yağ ile unu kavurun. Azar azar sütü ilave edin.
Sos, boza kıvamına gelince altını kapatın ve baharatlarını ilave edin.
Fırın kabınıza beşamel sostan ince bir katman sürün. Lazanyaları dizip üstüne tekrar beşamel sos ve tavuk ekleyin.
Kabınız dolana kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Son olarak kaşar peyniri rendesini ilave edin ve fırına verin. 180 derecede kaşar peyniri eriyene kadar pişirin.
Tavuklu lazanya tarifiniz hazır.!
Biberli Ekmek
Biberli Ekmek? Biberli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dolmalık yeşil biber
biber
kapya biber
kuru maya
salça
şeker
sıvı yağ
soğan
su
susam
süt
tuz
un
yağ
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sucu yağ
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta sarısı üstüne akı içine
Un (kulak memesi kovanına gelene dek eklenecek )
3 adet kırmızı kapya biber
3 eder yeşil dolmalık biber
3 yemek kaşığı sıvıyaĞ
4 yemek kaşığı susam
Yarım yemek kaşığı salça
1 orta boy soğan

Hazırlanışı:
Hamuru için bütün malzemeleri karıştırın ve unu çok yavaş ekleyin kek hamuru kıvamında mikser ile 3 dk çarpın.
Daha sonra geri kalan unu ekleyin ele yapışmayan kuşak memesi kıvamında hamur elde edin ve 35-40 dk dinlendirin.
Bu arada üstü için harcı hazırlayın yağı tavaya alıp soğanı biberleri küp küp doğrayın tavada kızartın.
Salça ve damak zevkinize göre tuzu ekleyin en son susamı ekleyip bir kaçkez çevirdikten sonra altını kapatın.
Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alarak ortasını kuş yuvası gibi açın ve yumurta sarısını sürün.
Oluşan boşluğa biberli harcı doldurun, 180 derecede pişirin.
Ciğer Sarma
Ciğer Sarma? Ciğer Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pilav Tarifleri
dana ciğeri
dana eti
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
kuş üzümü
pirinç
şam fıstığı
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr dana ciğeri
350 gr kuzu gömleği
2. 5 su b. pirinç = 5 su b. sıcak su
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tarçın
Ağız tadında tuz
İsterseniz içine şam fıstığı ve kuş üzümü ekleyebilirsiniz ben koymadım

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kaseye gömleğimizi koyuyoruz.
Üzerini geçecek kadar çeşme suyu ilave ediyoruz.
Ardından princimizi sıcak su ve tuz ile ıslatıp bekliyoruz.
Ciğerimizi küçük kare şeklinde doğrayıp yıkadıktan sonra suyla kaynatıyoruz.
Piştiğinden emin olunca ciğerimizi süzüp kenarda bekletiyoruz.
Diğer yanda tenceremizi ocağa koyup içine sıvı yağımızı koyuyoruz kuru soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp tencereye ilave ediyoruz.
Ardından salçamızı koyup içine iyice yıkadığımız pirincimizi ilave edip beş dakika kadar kavuruyoruz.
Tereyağı ve istediğimiz baharatlar ile tatlandırıp içine sıcak suyumuzu koyup haşlanmış ciğerimizi ilave edip pişmeye bırakıyoruz (pilavımız hafif nemli olsun ).
Pilavımız pişip dinlendikten sonra suda bıraktığımız gömleği on parçaya bölüyoruz.
Böldüğümüz gömleğin birini kasenin içine yerleştirip içine pilav koyup resimde olduğu gibi üzerini gömlekle kapatıp tepsimize kaseyi ters çevirerek diziyoruz.
Hepsini bitirince önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırına koyuyoruz kimisi üstüne yumurta sarısı sürüyor ben sürmüyorum daha güzel oluyor.
Üstü hafif kızarana kadar fırında pişiriyoruz.
Piştikten hemen sonra servis tabağına alıp afiyetle yiyoruz. Tarif etmem biraz uzun oldu ama yaparken inanın çabuk olan bir yemek
Doritos Kaplamalı Çoban Payı
Sofraya konulduğu andan itibaren mis kokusu etrafı saracak, her katında farklı bir lezzetle yiyenleri kendine hayran bırakacak çoban payı tarifi karşınızda!
Kategori: Sebze
Etiketler: doritos
kaplamalı
çoban
payı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gram dana kıyma
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su
2 su bardağı bezelye
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber
2 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı ılık süt
150 gram Doritos Taco Baharatlı
100 gram eski kaşar

Hazırlanışı:
Derin ve geniş bir tavada yüksek ateşte kıymayı zeytinyağı ile birlikte renk alana kadar kavurun.
Tavaya soğan, sarımsak ve havucu ekleyip kavurma işlemine devam edin.
Kavrulan karışıma salça, tuz ve karabiber ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Karışıma sıcak su ekleyin ve karıştırıp altını kısın. Suyunu çekip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak haşlanmış bezelyeleri ekleyip, karıştırın ve karışımı ocaktan alıp fırın kabına yerleştirin.
Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Patatesleri süzün, üzerine tereyağı ve azar azar ılık süt ilave ederek püre kıvamı alana kadar ezin.
Püreyi kıymalı karışımın üzerine yerleştirin ve spatula yardımı ile bastırarak düzleyin.
Doritos Taco Baharatlı mısır cipslerini elinizle iyice ezin.
Ardından patates püresinin üzerine katman halinde güzelce yayın.
Son olarak rendelenmiş eski kaşar serpin ve 200 derecelik fırında peynirler eriyip, renk alana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin.!
Browni Kurabiye
Browni Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Browni Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 çay bardağı su
2 çay bardağı şeker
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurtamızı karıştırma kabımıza alarak çırpalım, çırptığımız yumurtaya margarin sıvı yağ kakao ve pudra şekerimizi ekleyerek homojen hal alana kadar elimizde yoğuralım.
Homojen duruma gelen karışımımıza elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyamzı ekleyip yoğurma işlemine devam edelim.
Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Fırın tepsimize yağlı kağıt yerleştirip ceviz büyüklüğünde parçalar kopardığımız hamura yuvarlak şekil verelim orta kısmını işaret parmağımızla bastıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-22 dakika kadar pişirelim.
Kurabiyelerimizi fırına attıktan sonra oda sıcaklığındaki suyumuza şekerimizi ekleyerek eriyene kadar çırpalım.
Fırından çıkan kurabiyelerimizi 3-4 dakika kadar beklettikten sonra soğuk olan şerbetimize batırıp her tarafını ıslatarak 3-4 saniye kadar bekletip sunum tabağımıza dizelim.
Servis sırasında üzerlerine hindistan cevizi serpelim. kıvam olarak daha kıyır kıyır olsun isterseniz kurabiyeler fırından çıktıktan sonra 5-6 dakika kadar bekletebilirsiniz Unu kontrollü olarak ekleyelim. Hamur ele yapışmayan ve kulak memesi kıvamına geldiyse un yeterlidir
Fırında Tavuk Çöp Şiş
Fırında tavuk çöp şiş tarifi, enfes ızgara tadında oluşuyla favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin.
Kategori: Tavuk
Etiketler: fırında
tavuk
çöp
şiş
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram tavuk bonfile
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı sirke
6 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tepeleme çay kaşığı karabiber ve pulbiber
1 tepeleme çay kaşığı kekik
1 tepeleme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tepeleme çay kaşığı köri
1 tepeleme çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Marine etmek için öncelikle süt ve yoğurdu bir kasede çırpıp derin bir kaseye döküyoruz. Üzerine sirke, baharatlar ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Kuşbaşından biraz büyükçe doğradığımız tavuklarımızı ekliyoruz. Sosumuzu tavuklarla bütünleştiriyoruz.
Streçleyip dolaba kaldırıyoruz. 2 saat veya daha fazla bekleyen tavuklarımızı şişlere saplıyoruz.
Tepsinin zeminine değdirmeden tabağa diziyoruz ve pişirirken her iki tarafı da kızaracak şekilde çeviriyoruz.
Fıstıklı Kaşık Tatlısı (Videolu)
Fıstıklı Kaşık Tatlısı (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fıstık
hindistan cevizi
nişasta
su
süt
toz fıstık
toz şeker
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 çay bardağı toz fıstık
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya şekeri
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı su
Zevkinize göre; fıstık, hindistan cevizi vb.

Hazırlanışı:
Sütü, toz fıstığı, hindistan cevizi, toz şekeri, yumurtayı ve vanilya şekeri bir tencereye alın.
Yumurta iyice dağılana kadar el çırpıcıyla güzelce karıştırın.
Ocağın altını açın ve orta hararetli ateşte kaynamaya başlayıncaya kadar ara sıra karıştırın. (yaklaşık 10 dakikada kaynamaya başlayacaktır. ).
Ayrı bir kasede nişasta ve suyu karıştırın. (akışkan bir kıvamı olacak. )
Kaynayan süte bu karışımı katın ve 10 dakika boyunca sürekli karıştırın. Hafif koyu bir kıvam alacaktır.
Tatlıyı bir kaba boşaltın.
Hafif sıcağı geçince üzerlerini hindistan cevizi, fıstık vb. ile süsleyin.
Buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis yapın. Not: ben iki çay b. Toz fıstık kullandım. Bir çay bardağı da kesinlikle yeterli.
Dalyan Köfte
Dalyan Köfte? Dalyan Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bezelye
domates salçası
salça
havuç
karabiber
kimyon
kıyma
kurutulmuş ekmek
ekmek
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
toz biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500-600 gram kıyma
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1,5 çay bardağı ekmek kurusu
1,5 çay bardağı ılımış su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz biber
1-2 adet havuç
1-2 adet patates
1 bardak bezelye
Arzuya göre bir kaç adet haşlanmış yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Kıyma, ekmek içi, baharatlar, rendelenmiş soğan ve sarımsak karıştırılır.
Ilık su yavaş yavaş ekleyerek köfte yoğurulur.
Buzdolabında 10-15 dakika kadar bekletilir.
İç harcı malzemeleri doğranıp haşlanır, dolapta dinlenen yoğurulmuş köfte çıkarılır.
Streç film tezgaha serilir, köfte streç filmin üzerine yayılır.
Ortasına harç dökülür, streç film yardımıyla rulo şeklinde çevrilir.
Rulo yapılan köfte borcama alınır, yarım saat buzdolabında bekletilir.
Üzerine salçalı sos dökülür, 200 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişirilir.
Fırından çıkınca kenarda kalan soslar da köftenin üzerine gezdirilir.
Bıçak yardımıyla dilimler halinde kesilerek servis edilir.
Lokum Gibi Ev Yapımı Peynir
Lokum Gibi Ev Yapımı Peynir? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
limon
süt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 kilo süt
1 limon
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
5 kilo sütümüzü ocağa alıyoruz. Kaynayan süte 1 limonun suyunu ve 1 çay kaşığı tuzu ekliyoruz. Altını kısıp sütun peynire dönüşmesini izliyoruz.
Sütün içinde yüzen peynir parçalarını görünce sütümüzün altını kapatıyoruz.
Bu aşamada sütümüzü süzmek için temiz bir tülbentte ihtiyacımız var.Benim mutfağımda beyaz bir süt tülbenti bulunur bu tülbenti süzgecin üstüne seriyoruz süzgeci de başka bir kaba oturtuyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş sütümüzü süzüyoruz. Peynirimizin suyu altta kendisi tülbentte kalacak. İşte o peynir altı suyunu dökmüyoruz işte o su bebişler için çok faydalı o suyu çorbalarda değerlendirebiliriz ya da çocuğumuz severse o şekilde de içirebilirsiniz.
Süzülen peynirimizi 15 dakika bekletiyoruz ki suyu süzülsün daha sonra suyu süzülen peynirin içinde bulunduğu tülbentin ağzını sıkıca bağlıyoruz yuvarlak şekil veriyoruz.
Daha sonra süzgeç altında kalacak şekilde üzerine ağırlık koyuyoruz. Ben düdüklü tenceremi su ile doldurup ağzını kapatıp üzerine koydum. Bu işlem peynirin içindeki suyu tamamen bırakıp birleşmesi için önemli
Bu şekilde yaklaşık 10 saat kadar bekleyebilir. yani sabah yaparsanız akşam, akşam yaparsanız sabah alabilirsiniz üzerinden ağırlığı. Ve peyniriniz hazır. Lokum gibi bir peynir. Bu peyniri istediğiniz zaman tüketebilirsiniz çünkü süt kaynatılarak yapılıyor. hemen tüketmezseniz peyniriniz tuzlayarak kapaklı bir kapta saklayabilirsiniz.
Sirkeli Tuzlu Kurabiye
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Sirkeli Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
230 gr tereyağı&nbsp
100 ml sıvıyağ&nbsp
2 yumurta beyazı&nbsp
1 yumurta sarısı&nbsp
3 yemek kaşığı sirke&nbsp
1tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
10 gr kabartma tozu&nbsp
4 su bardağı un&nbsp
&Ccedil;&ouml;rekotu&nbsp

Hazırlanışı:
1. Un dışındaki malzemeleri bir kapta karıştırın.
2. &nbsp;Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun.
3. Elde edilen hamuru eşit par&ccedil;alara b&ouml;l&uuml;n.
4. İstediğiniz şekli verin ve fırın tepsisine dizin.
5. &nbsp;Yumurta sarısını &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;n ve &ccedil;&ouml;rekotu serpiştirin.
6. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Güveçte Soslu Köfte
Güveçte Soslu Köfte? Güveçte Soslu Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
domates
domates salçası
salça
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kimyon
kıyma
kuru nane
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gram kıyma
1 dilim Bayat ekmek
Yarım rendelenmiş kuru soğan
Kuru nane
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Tuz
Sıvıyağ kızartmak için
2 adet Domates
Yarım yemek kaşığı Domates salçası
2 adet Sarımsak
Kekik
Tereyağ
Kaşar peyniri rendelenmiş

Hazırlanışı:
Köfte malzemelerini bir kabın içine alıyoruz.
Malzemelerini birbirini alıncaya kadar yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz köfteyi ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlıyoruz.
Daha sonra dolapta yarım saat bekletiyoruz.
Dolapta yarım saat dinlenen köfteleri sıvı yağda güzelce kızartalım.
Sonra 2 adet domatesi robottan geçirelim.
Tavaya tereyağını ekleyelim içerisine 1-2 kaşıkta kızarttığımız köftenin yağından koyalım.
Domatesleri de ekleyip biraz pişirelim.
Sonra kalan malzemeleri de ekleyip domatesler yumuşayana kadar pişirelim.
Pişen sosumuzu köftelerin üzerine dökelim.
Önceden ısıttığımız 250 derece fırında 20 dk pişirelim.
Sonra köftelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip eriyinceye kadar tekrar fırına koyalım.
Dereotlu Maydanozlu Omlet
Dereotlu Maydanozlu Omlet? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
baharat
dereotu
maydanoz
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yumurta
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
Tereyağı
Tuz ve istenilen baharat

Hazırlanışı:
Yumurtamızı, dereotu, maydanoz ve tuzumuzu birbirine karıştırıyorum.
Tereyağını ısıttığımız teflon tavaya malzemeleri homojen bir şekilde yayıyoruz.
Arkalı önlü pişiriyoruz.
Arzu ettiğimiz gibi süsleyip servise sunuyoruz
Özel Sosuyla Fırında Karnabahar Yemeği (Videolu)
Özel Sosuyla Fırında Karnabahar Yemeği (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
kabartma tozu
kapya biber
biber
karabiber
karnabahar
kaşar peyniri
peynir
kekik
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yeşil soğan
soğan
yoğurt
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg kadar karnabahar
Yarım demet yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
2 adet kırmızı kapya biber
Bol su
1-2 çay bardağı süt
2 adet yumurta
0,5 (yarım) su bardağı yoğurt
0,5 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz, kekik, karabiber, pul biber, zerdeçal
Kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle işe karnabaharları haşlamakla başlayalım bunun için uygun bir tencereye karnabahar çiçeklerini alıp üzerine çıkana kadar su ve 1 çay bardağı süt ilave edelim. Ortalama 8 -10 dakika kadar haşlanan karnabaharlar yumuşadığında ocaktan alıp süzelim.
Karnabaharları, soğanı, biberleri ve maydanozu ince ince doğrayalım.
Hepsini bir araya getirip karıştıralım.
Geçelim sosun yapımına bunun için yumurtayı, sütü, yağı, yoğurdu çırpalım.
Üzerine azar azar un ilave edelim tekrardan güzel kıvama gelene kadar çırpıp baharatını ve kabartma tozunu ilave edelim. Ve sosumuz hazır.
Doğradığımız sebze karışımını yağlanmış fırın kabına alıp üzerine hazır olan sosumuzu eşit olacak şekilde yayalım.
Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri gezdirelim ve 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirelim. Hazır olan yemeğinizi sıcak haliyle yanında yoğurtla birlikte servis ede bilirsiniz.
Patlıcanlı Ve Kırmızı Biberli Sos
Patlıcanlı Ve Kırmızı Biberli Sos? bu tarifin ve.
Kategori: Sos Tarifleri
Etiketler: Sos Tarifleri
Diğer Tarifler
ceviz
karabiber
kırmızı biber
biber
maydanoz
patlıcan
sarımsak
sirke
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 kilo kırmızı biber
3 kilo patlıcan
1 baş sarımsak
Yarım su bardağı sirke
Tuz
Karabiber
1 su bardağı sıvı yağ
Maydanoz
Ceviz

Hazırlanışı:
Biberler ve patlıcanları közleyip soyuyoruz.
Rondoda geri kalanı hallediyor, bütün malzemeleri temizleyip rondodan geçiriyoruz.
Hepsi sadece bu kadar çok basit ve inanılmaz lezzetli
Khao Pad Sapparot
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Khao Pad Sapparot Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: MasterChef Tarifleri
Uzakdoğu Mutfağı Yemekleri
Pilav Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı pişirilmiş yasmin pirinç&nbsp
1 adet yumurta, çırpılmış
6 adet Jumbo karides
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
4 dilim ananas, küp doğranmış
60 gr kavrulmuş kaju&nbsp
2 yemek kaşığı sıvıyağ ya da zeytinyağı&nbsp
3 adet ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi
1 adet soğan, yemeklik doğranmış&nbsp
1 adet kırmızı acı biber, küp doğranmış
1 dal doğranmış yeşil soğan
2 yemek kaşığı balık sos&nbsp
2 yemek kaşığı soya sos&nbsp
2 yemek kaşığı sarı köri ezmesi
1 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
1. Sosu bir kapta şeker eriyene kadar karıştırın.
2. &nbsp;Tavaya 1 yemek kaşığı yağ ekleyin zencefil, sarımsak, soğan ve biberleri aroması çıkana kadar 1-2 dakika kavurun.
3. &nbsp;Malzemeleri kenara iterek bir adet önceden çırpılmış yumurtayı ilave ederek karıştırarak pişirin.
4. &nbsp;Karidesleri ekleyerek pişirin.
5. &nbsp;Pişmiş pirinçler, kalan yağ ve hazırlanan sosu ekleyerek harmanlayın.
6. &nbsp;Ocağın altını kapadıktan sonra kaju, ananas, bezelye ve yeşil soğan ekleyerek karıştırın.
7.
Cevizli Yoğurtlu Havuç Salatası
Cevizli Yoğurtlu Havuç Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
havuç
nane
pul biber
tuz
yağ
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7 tane havuç
6 kaşık yoğurt
Tuz
Ceviz
Yağ
Pul biber
Nane

Hazırlanışı:
Havuçları rendeleyip, tavaya yağımızı koyuyoruz. Üzerine havuçları aktarıyoruz.
Havuçlar yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Yoğurdu ayrı bir kapta özleyelim.
Ardından havuçları yoğurdun içine aktaralım. Tuz ve küçük küçük yapılan cevizleri aktarıp ve karıştıralım.
Üzerini pul biber ve nane ile süsleyelim