mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
limon
limon suyu
pırasa
pirinç
salça
sarımsak
soğan
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ pırasa
2 havuç
2 diş sarımsak
1 soğan
Limon / Limon suyu
Zeytinyağı
Yarım çay bardağı pirinç
1 kaşık salça
Tuz
Sıcak su

Hazırlanışı:
Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Salça ilave edip biraz daha kavurun.
Kesmiş olduğunuz pırasa, havuç ve sarımsakları, tuzu ve pirinçi ilave edip karıştırın.
İsteğinize göre sıcak su ilave edin.
Son olarak (sevdiğiniz miktarda) limon yada limon suyunu ilave edip kısık ateşte pişirin.
Kuru Börülce Salatası
Kuru Börülce Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
dereotu
kornişon turşusu
turşu
közlenmiş biber
biber
kuru börülce
nar ekşisi
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı kuru börülce
Yarım demet dere otu
3 tane közlenmiş biber
3 tane kornişon turşu
2 yemek kaşığı zeytin yağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle börülcelerimizi uygun bir kaba koyup haşlıyoruz.
Suyunu süzüp bir kaba koyuyoruz ve diğer malzemeleri küçük küp küp doğruyoruz.
Yağını tuzunu nar ekşisini ekleyip kaşık yardımıyla bir güzel karıştırıyoruz.
Daha sonra uygun bir servis tabağına alıyoruz.
Diş Buğdayı
Diş Buğdayı? Diş Buğdayı Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday
ceviz
dövülmüş fındık
fındık
incir
kayısı
kuru meyve
kuru üzüm
üzüm
nar
pudra şekeri
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
500 gr aşurelik/hedilik buğday
1, 5 su bardağı pudra şekeri
Su
Dövülmüş fındık, ceviz
Doğranmış Kuru meyve( incir, kayısı, kuru üzüm)
Nar

Hazırlanışı:
Bir gece önceden aşurelik buğday beyaz suyu tamamen çıkıncaya kadar yıkanır.
Derince bir tencereye buğday alınır ve üzerine 3-4 parmak geçecek kadar su eklenir.
Bir taşım kaynatılır.
Kapağı kapatılıp sabaha kadar dinlendirilir.
Ertesi sabah yine biraz su ilave edilir ve tekrar pişirilir.
Buğdaylar tam olarak piştikten sonra sulu kaldıysa suyu süzülür.
Buğday bir kabın içine alınır pudra şekeri eklenir iyice karıştırılır.
Buğdaylar servis edilecek kaplara alınır.
Dilediğince süslenir.
Çikolata Soslu Muzlu Tart Kek
Çikolata Soslu Muzlu Tart Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
mısır nişastası
nişasta
muz
şeker
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un(bardak ölçüm 220 ml)
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 adet muz
1 çay bardağına yakın süt

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker 5-6 dk rengi açılıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Sıvıyağ,süt ve vanilya ilave edilir tekrar çırpılır.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim ve un hamura karışacak kadar çırpalım.
Yağlanmış kek kalıbımıza hamuru boşaltalım.
170 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
Pişen kekimizi soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra servis tabağı yardımıyla ters çevirip kalıptan çıkaralım.
Çikolatalı sosu için.Tencereye süt,şeker,nişasta ve kakao alınır pürüzsüz kıvam olana kadar çırpalım.
Ocağın altı açılır ve sürekli karıştırılır kaynayıp göz göz oluncaya kadar çikolatalı sos pişirilir.
Fırından çıkartılan tart kek süt ile ıslatılır kekin üzerine ince kesilmiş muz dilimleri dizilir.
En son üzerine çikolatalı sos gezdirilerek hertarafını spatula ile düzgünleşrelim.
2-3 saat beklettikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz Deneyecek arkadaşlarıma.
Karamelli Revani
Karamelli Revani? Binlerce kişinin defterindeki Karamelli Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
irmik
kabartma tozu
krem şanti
limon
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
2 Türk kahve fincanı irmik
1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un
1 su bardağı ince öğütülmüş ceviz
1 limon rendelenmiş kabuğu
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı limon suyu
1 paket krem şanti
1 su bardağından iki parmak eksik süt

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtayla şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
3 – 4 dakika iyice çırpıp un yoğurt sıvı yağ ve irmiği ekleyin ve tel çırpıcı ile karıştırın, un, kabartma, tozu ve vanilya eleyerek karışıma ilave edin son olarak ince çekilmiş cevizi,limon rendesini de ekleyip son bir kez karıştırın.
Büyük dikdörtgen borcamı tereyağı ile yağlı hamuru boşaltın.
Önceden ısıtılmış 170° de üzeri kızarana kadar pişirin.
Şerbeti için, şekeri tavaya alıyoruz altı kısık şekilde şekerler karamelize olana kadar kavuruyoruz
Karıştırarak karamelize olan şekerin üzerine dört su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş döküyoruz. Şeker sertleşecektir. Çözülene kadar ocakta bekletiyoruz.
Son olarak şeker eridikten sonra 1 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyip altını kapatıyoruz.
Soğuk tatlı ya soğuğa yakın ılık şerbeti döküp tepsiyle üzerini kapatıyoruz.
Şerbeti çekince dilimleyip hazırladığımız krem şanti ile üzerine süslüyoruz.
Tavuklu Menefiş Böreği
Tavuklu Menefiş Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kemiksiz tavuk but
tavuk eti
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
şeker
sirke
su
süt
süt tozu
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo kemiksiz tavuk but
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı doğranmış zeytin
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
5 su bardağı un
Yarım su bardağı süt tozu
2 çay bardağı ılık su
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
Yumurta sarısı ve çok az süt (Eğer hamur ele yapışıyorsa 1 yemek kaşığı un ekleyip yoğurun.Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olması gerekiyor )

Hazırlanışı:
İlk olarak tavukları yıkayalım ve süzelim.
Daha sonra julyen şekilde uzun uzun ince doğrayalım.
Üzerine baharatları zeytin yağı yoğurdu sirkeyi ekleyip güzelce karıştıralım ve dolaba kaldıralım.
Hamurumuz için unu yoğurma kabına alalım üzerine tuz maya şeker süt tozu, yumurta ve yoğurdu ekleyip yoğuralım.
Hamurun üzerini kapatıp 1 saat kabarmasını bekleyelim.
Hamur olurken büyük bir tavaya çok az zeytin yağı koyup tavukları tavaya alalım ve ara ara karıştırarak pişirelim.
Pişince 2 yemek kaşığı doğranmış zeytini ekleyelim.
Hamur olduktan sonra bezeler yapıp ilk bezeyi çok büyük olmayacak şekilde açalım (benim hamurumdan 14 beze çıktı)
Yarısına tavuk harcını ve rendelenmiş kaşar peyniri koyup diğer yarısını üzerine kapatalım ve kenarlarının kapandığından emin olup tepsiye dizelim.
Üzerine sütlü yumurtayı sürelim.
Bütün bezeleri aynı şekilde yapıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Çikolata Soslu Muhallebi
Çikolata Soslu Muhallebi? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
fındık
kakao
margarin
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
125 gr margarin (tereyağı da olabilir)
1 su bardağı toz şeker
2 Türk kahvesi fincanı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı (margarin de olur)
160 gr bitter çikolata
Çilek
Fındık

Hazırlanışı:
Tereyağını bir tencereye koyup eritin.
Eriyen yağın içerisine unu ilave ederek karıştırarak kavurun.
Şekeri de ilave edip birkaç dakika daha kavurup sütü ilave edin.
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Koyulaşmaya başlayınca vanilyayı ilave edip karıştırın.
Ocağı kapatın ve mikserle 5 dakika kadar çırpın.
Muhallebiyi kuplara paylaştırın.
Çikolata sosu için: Sütü tencereye koyun.
Toz şekeri, unu, kakaoyu, tereyağını ve çikolatayı ilave edip karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Koyulaşınca diğer kuplardaki muhallebinin üzerine paylaştırın.
Muhallebileri dolaba koyun soğusun.
Servis yapmadan önce üzerini fındık ve çilekle süsleyin.
Selanik Susamlısı
Dışı bol susamlı, ağızda dağılan şerbetli bir tatlı tarifi için mutfaktayız. Selanik susamlısı tarifini mutlaka denemelisiniz,!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: selanik
susamlısı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı sıvı yağ
3/4 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı irmik
6 yemek kaşığı toz fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı süt
1 kase susam
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1/2 adet limon suyu

Hazırlanışı:
Tatlının şerbetini hazırlamak için toz şekeri ve suyu tencereye koyun ve 15 dakika kaynatın.
Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın.
Derin bir karıştırma kabına yumurta, sıvıyağ ve yumuşamış tereyağını alın. Güzelce karıştırın.
İrmik, toz fındık ve pudra şekerini ekleyin.
Tüm malzemeler eşit şekilde karışıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
Elinizle öncelik biraz karıştırın. Hamur toparlanmazsa kontrollü olarak un ekleyebilirsiniz.
Ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun.
Elinizle yuvarlak şekil verdiğiniz hamuru önce süte batırın.
Ardından her yerine kaplanacak şekilde susama bulayın.
Fırın tepsisine dizin ve 175 derecede 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine soğuk şerbetten dökün. Oda sıcaklığında en az 1 saat bekletin.
Üzerine toz Antep fıstığı serperek servis edin.!
Köfteli Nohutlu Erişte
Köfteli Nohutlu Erişte? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Sulu Yemek Tarifleri
Et Yemekleri
Sebze Yemekleri
erişte
galeta unu
un
haşlanmış nohut
karabiber
kıyma
kuru nane
nar ekşisi
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
sumak
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
200 gram kıyma
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı galeta unu
Yarım çay kaşığı tuz
Karabiber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı erişte
1 su bardağı haşlanmış nohut
3,5-4 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Köftesi için soğanı rendeleyip suyunu sıkın kıymaya ilave edin.
Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Uygun bir tencereye sıvı yağı ekleyin.
Köfteleri ilave edip hafif kızartın salçayı ekleyin kokusu çıkana kadar kavurun.
Sıcak suyunu ekleyin kaynamaya başlayınca erişteleri ilave edin.
Hafif yumuşayınca, nohutları ekleyin. Baharatlarını ve nar ekşisini ilave edip, kısık ateşte 15-20 dakika pişmeye bırakın. Suyu az gelirse, biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.
İrmik Helvası
İrmik Helvası? İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 bardak irmik
2 dolu kaşık tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1. 5 bardak şeker
2 bardak süt

Hazırlanışı:
Sıvı yağ ve tereyağı birlikte eritin. İrmiği ekleyip orta ateşte kavurun.
Kavrulunca altını kısıp şekeri ekleyin. Birlikte biraz daha kavurun.
Sütü ekleyip bir iki karıştırıp kapağını kapatın.
Hafif suluyken altını kapatın. 5 dakika bekleyip servis yapabilirsiniz.
Hamburger Kurabiye
Kahvaltı sofranızın, çay saatlerinizin ya da misafirleriniz için vazgeçemeyeceğiniz bir seçenek. Hamburger kurabiye tarifini çok seveceksiniz.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: hamburger
kurabiye
Porsiyon: 12

Malzemeler:
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tahin
125 gram tereyağ
1 adet yumurta
1 aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki bütün malzemelerinizi sıvılardan başlamak üzere kurabiye hamuru kıvamında yoğurun. Merdane yardımıyla açın ve küçük çay bardağı ile kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kontrollü olarak pişirin.
Fırından çıkartıp soğuyan kurabiyelerinizin arasına tahinli harçtan sürün ve birbirine yapıştırıp etrafına da aynı harçtan sürdükten sonra susama bulayın.
Dibek Kahvesi
5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Dibek Kahvesi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Alkolsüz İçecekler
Sıcak İçecekler
Sıcak İçecek
Yaz Yemekleri
Ramazan Tarifleri
İçecek Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı dibek kahvesi
2 fincan su
2 &ccedil;ay kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
1. &Ouml;ncelikle cezvenin i&ccedil;erisine 2 tatlı kaşığı kahve koyun.
2. &Uuml;zerine 2 fincan su ve şeker ekleyin.
3. Cezveyi ocağa alın ve hi&ccedil; karıştırmadan pişirin.
4. Kahve k&ouml;p&uuml;rmeye başladığında taşırmadan ocaktan alın ve k&ouml;p&uuml;kl&uuml; kısmını fincanlara d&ouml;k&uuml;n.
5. Ardından kahveyi tekrardan kısık ateşte bir taşım daha pişirin.
6. Daha sonra kalan kahveyi de fincanlara pay edin.
7.
Paneli Yumurta
Kahvaltılarda yıldız olacak enfes bir tarifimiz var! Hem de bol proteinli. Paneli yumurta tarifi için hazırlıklara başlayın.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: paneli
yumurta
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet haşlanmış yumurta
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı (silme) karabiber
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı labne

Hazırlanışı:
Öncelikle 4 tane yumurtayı haşlayın. Sonra bıçakla ortadan ikiye kesin. Sarıları ayırıp bir kaseye aktarın.
Bir tabağa 1 yumurtayı kırıp çırpın. Başka bir tabağa galeta unu ve baharatları ekleyip karıştırın.
Haşlanmış yumurtaları önce çırpılmış yumurtaya sonra baharatlı galeta ununa bulayın. Hepsine ayni işlemi yapın.
Sonra kızgın yağlı tavada arkalı önlü kızartın.
Kızarttığınız yumurtaları fazla yağını çekmesi için peçete serili tabağa aktarın.
Yumurta sarılarına 1 yemek kaşığı labneyi ekleyip iyice karıştırın. Labne yerine mayonezde ekleyip yapabilirsiniz.
Yağını çekmiş yumurtaları servis tabağına alın. Ortalarına yumurta peynir karışımından birer kaşık alıp koyun.
Hepsine ayni işlemi uygulayın. Görseli için birer dal maydanoz koyup servis edin.
Zeytinli Peynirli Kek
Kahvaltının kek haliyle tanışmaya bir dilim kadar uzaksınız artık. Çayın yanına şahane gidecek zeytinli peynirli kek tarifiyle tanışın.
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: zeytinli
peynirli
kek
Porsiyon: 1

Malzemeler:
100 gram siyah zeytin
1/2 su bardağı zeytinyağı
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tutam kıyılmış maydanoz
50 gram peynir
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Zeytinli peynirli kek için yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Yumurtaların üzerine şekeri ilave ederek tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
Karışımın üzerine zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edin.
Ardından unları eleyerek azar azar karışıma ilave edin. Bu aşamada spatula yardımıyla unu karışıma iyice yedirin.
Ardından çekirdeksiz siyah zeytin, peynir ve kıyılmış maydanozu ilave edin. Son olarak kabartma tozu ve baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın ve kek harcınızı fırın kabınıza aktarın.
180 derecede 45-50 dakika kontrollü pişirin.
Zeytinli peynirli kek tarifiniz hazır.!
Nefis Çikolatalı Tavuk Göğsü
Nefis Çikolatalı Tavuk Göğsü? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çikolata sosu
şeker
süt
süt kreması
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1, 5 su bardağı şeker
125 gr tereyağ
1 paket vanilya
1 paket süt kreması
1 silme yemek kaşığı un
1 paket bitter çikolata yada; 1 paket çikolata sosu

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü için tencereye tereyağ konulur.
Un tereyağında 3-4 dk hafif kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.
Süt yavaş yavaş ilave edilerek bir yandan da topaklanmaması için hızlıca karıştırılır.
Şekeri eklenir, kaynayıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Ocaktan alınır vanilyası eklenir. Mikserle çırpılıp borcama dökülür.Gelelim en güzel kısma
Çikolata sosu için tencereye çikolata hariç tüm malzemeler konulur.
Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Kaynayınca bitter çikolata eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır. Ara ara karıştırarak soğuması beklenir.
Oda sıcaklığına gelince tavuk göğsünün üzerine dökülür. Buzdolabına kaldırılır. 6-7 saat sonra tatlımız servise hazır. ⭐Dilerseniz üzeri için hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz.
Körili Tavuk Çorbası
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Körili Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Çorba Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Etli Çorba Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 gr fileto tavuk g&ouml;ğ&uuml;s eti
1 soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber
1/5 demet ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı k&ouml;ri
1 yumurta sarısı
1.5 yemek kaşığı un
1 su bardağı s&uuml;t

Hazırlanışı:
1. Tencereye 3 su bardağı suyu ve tavuğu ekleyip haşlayın.
2. &nbsp;Tavuk etlerini tencereden alın.
3. Suyu ayrı bir kaba alın.
4. &nbsp;Aynı tencereye tereyağını ve ay&ccedil;i&ccedil;ek yağını alıp eritin.
5. &nbsp;&Uuml;zerine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin.
6. &nbsp;Tavuk suyunu ve tavuk etlerini ilave edin.
7. &nbsp;Derin bir kaba k&ouml;riyi, yumurta sarısını, unu ve s&uuml;t&uuml; ekleyip karıştırın.
8. &nbsp;Kaynayan &ccedil;orbaya yavaş yavaş ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın.
9. &nbsp;Maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip tencereyi ocaktan alın.
10. &nbsp;&Ccedil;orba kaselerine aktarın.
11. &nbsp;Limon dilimleri ile servis yapın.
Cornflakesli Topçuklar
Cornflakesli Topçuklar? Cornflakesli Topçuklar Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Ocak
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
badem
bal
corn flakes
fıstık
metro çikolata
çikolata
susam
tereyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 tane metro çikolata
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı bal
Yarım paket sade corn flakes
1 su bardağı badem veya fıstık
Tercihen susam

Hazırlanışı:
Önce 5 metro çikolatayı tavada eritiyoruz.
Sonra içine yağ ve balı ekliyoruz.
Altını kapatınca içine corn flakesleri ve rondodan geçirdiğimiz bademleri ekliyoruz.
Kuruyemiş olarak hayal gücünüze göre ekleme ve çıkarma yapabilirsiniz.
Sonra elinizde küçük toplar halinde şekillendirip, küçük kağıtlarda servis ediyoruz.!.
Tuzlu Scone
Scone, İngilizlerin sabah kahvaltılarında ve beş çaylarında sevilerek yenen bir çeşit tatlı ve mayasız ekmek. Bu sefer onu tuzlu yaptık, öyle de nefis oldu.
Kategori: Ekmek
Etiketler: tuzlu
scone
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı un
150 mililitre süt
75 gram eritilmiş tereyağı
1 adet yumurta
1/2 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1/2 tatlı kaşığı kekik
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
5-6 dal maydanoz
1 dilim mıhlama peyniri
1 fincan çiğ kabak çekirdeği

Hazırlanışı:
Tüm kuru malzemeleri kaba alıp karıştırınız. Oda sıcaklığında olan sütün içerisine yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın ve kuru malzemelerin içerisine ekleyip, ince kıyım maydanoz, rendelenmiş peynir ve kabak çekirdeklerini ekleyip güzel bir hamur elde edin.
Unu kontrol ederek ilave ediniz. Hazırlanan hamuru 1 parmak kalınlığında açınız ve bir kalıpla kesip fırın tepsisine alınız.
Önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında 15 dakika pişirin. Hazır olan scone ekmeklerimizi (kurabiyelerimizi) dilediğiniz şekilde ister sandiviç olarak ister sade olarak tüketebilirsiniz.!
Bulgurlu Ispanak Yemeği
Pirinç yerine bulgurla zenginleştirilmiş nefis bir ıspanak yemeği. Özellikle diyet yapıp pirinçten uzak durmaya çalışanlar için güzel bir tercih olabilir kendileri.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Zeytinyağlı Ispanak Yemekleri
Bulgurlu Ana Yemekler
Etsiz Klasik Tencere Yemeği Tarifleri ve Yapılışı
Sağlıklı Akşam Yemeği Tarifleri
Yoğurtla Servis Edilen Yemekler
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
500 gr ıspanak
1 adet soğan
3 yemek kaşığı bulgur
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz

Hazırlanışı:
Bulgurlu ıspanak yemeği için; yarım kilo ıspanağı ayıklayıp, bol su içinde iyice yıkayın. Ardından çok ince olmayacak şekilde doğrayıp, kenara alın. Geniş bir tencere içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyup, 1 dakika kadar kavurun.
Ardından tencereye yarım yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun.
Daha sonra tencereye doğradığınız ıspanakları ekleyin.
1 dakika sürekli karıştırarak, hafifçe ıspanakları söndürün. Üzerine 3 yemek kaşığı bulguru dökün.
Damak tadınıza göre tuz ve hafifçe ıspanakların üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip, 1-2 kere karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın.
Yemeği kısık ateş üzerinde 20 dakika kadar pişirin.
Bulgurlu ıspanak yemeği piştikten sonra sıcak ya da ılık olarak yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Ankara Çöreği (Sabah Kahvaltılarınızı Süsleyecek Çok Lezzetli Bir Çörek)
Ankara Çöreği (Sabah Kahvaltılarınızı Süsleyecek Çok Lezzetli Bir Çörek)? bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karbonat
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 kase yoğurt
1 kase sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat
1 taylı kaşığı tuz
2 yemek kaşı yoğurt ilavesi (üzerine sürmek için )
4/5 su bardağı un ele yapışmayan bir hamur olacak

Hazırlanışı:
Malzemelerimizin hepsini hafif karıştıralım.
Ununu ekleyelim ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu 2 parçaya ayıralım.
Her 2 parça hamuru elimizle biraz açıp yerleştirelim.
180° fırınımızda pişirelim.
Çıtır Yufkada Beşamel Soslu Tavuk
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Çıtır Yufkada Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Akşam Yemeği
Tavuk Yemekleri
Sizden Lezzetler
Sos Tarifleri
Sizden Et Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr tavuk / hindi eti
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
1/2 su bardağı bezelye
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
2 adet yufka
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta sarısı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Tavuk/hindi etleri haşlanır ve tantuni eti şekilde doğranır.
2. Kuru soğan sıvıyağda kavrulur.
3. Küp doğranmış kapya biberler eklenir, sotelenir.
4. Haşlanan bezelyeler ilave edilir.
5. Hafif tuzlanır.
6. Başka bir tavada beşamel sos hazırlanır.
7. Beşamel için un ile tereyağı kavrulur.
8. Süt yavaş yavaş ilave edilir.
9. Tuz ve karabiber eklenir.
10. Beşamel sos ile hindi/tavuk etleri birleştirilir.
11. Sotelenen sebzeler karışıma eklenir.
12. Bir yufka tezgaha serilir.
13. Tereyağı ve zeytinyağı karışımı ile yarısı yağlanır.
14. Yufka ikiye katlanır ve tekrar yağlanır.
15. ( Özellikle kenar kısımları sarıldığında iyice yapışması için iyi yağlanmalıdır.
16. )Etli karışım yufkanın katlanan kenarına boylu boyunca koyulur ve yufka rulo sarılır.
17. Sarılan yufka iki parmak kalınlığında kesilir ve tepsiye dikey olarak dizilir ( içi görünen taraf yukarı bakmalı)Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.