mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patates Bombası
Patates Bombası? Patates Bombası Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
dana kuşbaşı
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
patates
sıvı yağ
soğan
sumak
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz
50 gr kaşar peyniri
Sıvı yağ
150 gram dana kuşbaşı eti
1 adet domates
Toz kırmızı biber
Karabiber
Bir tutam maydanoz
1 adet soğan
Sumak

Hazırlanışı:
Patatesleri rendeleyin ve iyice suyunu sıkıp başka bir kaba aktarın.
Üzerine tuz, ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın.
Etleri tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin ardından yağını ekleyip domatesleri küp küp doğrayıp ete ilave edin.
Bir kaseyi streç film ile kaplayın ve içine patates rendesini ekleyin kase şekli olacak şekilde patatesleri yayın ve ortasına etten dolu dolu bir iki kaşık ekleyin ve top şeklini verin top şekli verdiğiniz patatesleri streçten çıkarmadan buzluğa koyun ve bir saat buzlukta dinlenmeye bırakın.
Donmuş patatesleri streçten çıkarıp fırın tepsisine alın ve 190 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Kırmızı soğanları ince ince doğrayıp ovduktan sonra maydanozu ve sumağı ilave edin pişen patates bomlarınızı servis tabağına alın ve üzerine bu soğandan ekleyin.
Kabak Yatağında Bulgur Köftesi (Lezzet Şöleni)
Kabak Yatağında Bulgur Köftesi (Lezzet Şöleni)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
havuç
ince bulgur
bulgur
kabak
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kuru soğan
soğan
sarımsak
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane orta boy kabak
2 tane orta boy havuç
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 fiske tuz
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı un
1 tane yumurta
1 tane küçük kurusoğan
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
İnce bulguru sıcak suyla ıslatalım.
10 -15 dk şişmesi için bekleyelim.
Sürenin sonunda un, yumurta, rendelenmiş kuru soğan, tuz, karabiberi ekleyip birbirini tutana kadar yoğuralım 20 dk kadar sürecek.
Yoğurduğumuz köfte hamurundan iri parçalar alıp ince uzun rulo şeklinde yuvarlayarak elimizle bastırarak birer parmak aralıklarla keselim, kaynayan suya atıp haşlayalım.
Haşlanmış köfteleri süzgeçle alıp tavadaki toz biberli yağ karışımına koyup hafif hafif karıştırarak kızartalım kenara alalım.
Kabak ve havucu rendeleyelim, tavaya yağ koyup tuzunu da ekleyerek karıştırarak kavuralım.
Sarımsaklı yoğurt hazırlayalım bu kavrulan karışımı sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis tabağına alalım.
Üzerine köfteleri koyup sosunu da gezdirelim. Servise hazır kolay gelsin
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
galeta unu
un
hindistan cevizi tozu
kabartma tozu
krem şanti
limon suyu
nişasta
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı toz Hindistan cevizi
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 litre süt
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 buçuk su bardağı su
Bikaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayalım; su ve şekeri bi tencereye alalım şeker eriyene kadar karıştırıp bırakalım kaynayınca bi kaç damla limon suyu ekleyip soğuk bir yere kaldıralım.
Kek için yumurtayı şekerle çırpalım sıvı yağı ekleyelim karıştırmaya devam edelim, son olarak kabartma tozu vanilya hindistan cevizi ve ince çekilmiş fındığı ekleyip karıştıralım.
170 derece fırında içini çekene kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra şerbetini dökelim.
Bu arada muhallebiyi hazırlayalım bunun için krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri kaynayana kadar karıştıralım.
İlk ısısı geçtikten sonra vanilya ve krem şantiyi ekleyip güzelce karıştıralım.
Muhallebi kıvamı kadar yoğun olmuyor, telaş etmeyin,cıvık oldu diye. Un yada nişasta eklemesi yapmayın.
Tatlımızın üstüne güzelce yayalım.
Dolapta en az iki saat soğutalım.
Daha sonra çıkarıp dilimleyip üzerini fındık ve hindistan cevizi ile süsleyelim
Konsantre Vişne Şurubu
Konsantre Vişne Şurubu? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
şeker
su
vişne
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3,5 kilo vişne (çöpleri ayıklanmış yapılacak kısmı)
6 su bardağı şeker
10 su bardağı su

Hazırlanışı:
Sapları ve çürükleri ayıklanmış vişnelerin genişçe bir tencereye koyulur ve üzerine 6 su bardağı toz şeker eklenir ve bir gece şekerle bekletilir.
Ertesi sabah suyunu salmış vişnelere su eklenerek ocağa koyulur ve kaynamaya bırakılır.
Kaynayan ve şekeri eriyen vişnelerin altı kısılarak 1 saat kadar kısık ateşte kaynatılır ve altı kapatılır.
Daha sonra bir süzgeç yardımı ile suyu süzülen vişneler kenara alınır. Sıcaklığı giden vişne suyu şişelere boşaltılır.
Buzdolabına kaldırılarak uzun süre muhafaza edilebilir. İstediğiniz zaman sulandırarak içilir. 1800 ml kadar bir şurup çıkıyor bu ölçü ile.
Kalan vişneler bir tencereye alınarak üzerine su ve arzu edilen ölçüde şeker konularak bir taşım daha kaynatılır ve soğuk bir şekilde hoşaf olarak tüketilir.
Çikolata Aşkına Limonlu Kek
Çikolata Aşkına Limonlu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
damla çikolata
ev yoğurdu
kabartma tozu
limon suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak az şeker
1 paket vanilya şekeri
½ su bardağı sıvı yağ
1 ½ su bardağı yoğurt (ev yoğurdu tercih)
1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı + 2 silme yemek kaşığı un
50 gr rendelenmiş bitter çikolata kuvertürü veya damla çikolata
Yarım limonun suyu
200 gr pudra şekeri
Arzuya göre süslemeler

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtayı ve şekerleri bir kaba alın yaklaşık 3-4 dakika iyice köpürene kadar çırpın.
Yoğurdu, sıvı yağını ve kabuğu ekleyin. 1-2 dakika daha çırpın.
Unu ve kabartma tozunu karıştırın ve azar azar karışıma ekleyerek devam çırpın.
Rendelenmiş çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına aktarın, biraz sallayın hamur yerine otursun.
Önceden ısıtılmış 180 ° C fırında alttan birinci sırada yaklaşık 1 saat kadar pişirin. (30 dakika sonra üzerine yağlı kağıt ve aleminyum folyo koyun yanmasın).
1 saatin sonunda pişip pişmediğini yağ bıçağı ile test edin, yani kekin orta kısmına yağ bıçağı batırıp çıkarın. Yağ bıçağı temiz ise keki fırından çıkarın. Tamamen soğumaya bırakın.
Üzerindeki glasür için limon suyunu ve pudra şekerini güzelcene karıştırın.
Soğumuş olan kekin üzerine gezdirin. (dilerseniz glasür yerine sadece pudra şekeri serpin)
Servis yapmadan önce bir kaç saat dinlendirin.
Ballı Tereyağlı Tarçınlı Tart Kek
Ballı Tereyağlı Tarçınlı Tart Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Kabartma tozu
Vanilya
2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Tereyağ sıvı yağ sütü koyup karıştırın.
Ardından balı, tarçını, cevizi ilave edin.
Unu, kabartma tozu,vanilyayı da ilave edip karıştırın.
Yağlanmış tart kalıbına dökün.
170 derecede 35 dk pişirin ben üzerine muhallebi de yaptım isteyen yapmayabilir.
Muhallebi için 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı süt,vanilya bütün bunların hepsini çırpıp pişirdim.
Koyulaştığında kekimin üzerine döktüm. Üzerine tarçın serptim
Etli Kuru Fasulye
Etli Kuru Fasulye? Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin ve.
Kategori: Diğer Tarifler
Etiketler: Diğer Tarifler
biber salçası
salça
kimyon
kuru fasulye
fasulye
kuşbaşı
margarin
pul biber
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
1 litre su
2 yemek kaşığı dolusu margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
2 adet soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
İsteğiniz kadar kuş başı et ekleyebilirsiniz

Hazırlanışı:
İlk öncelikle 2 yemek kaşığı margarin’i ilave ediyoruz ardından soğanlarımızı 2 dakika kavuruyoruz.
Sonra kuş başı etlerimizi ilave edip 5 dakika soğanla birlikte kavuruyoruz.
Hemen ardından 2 yemek kaşığı biber salçamızı ilave edip 1 dakika karıştırarak pişirin.
Sonra önceden haşlanmış fasulyeleri ilave ediyoruz 1 dakika boyunca karıştırın güzelce karışsın.
Diğer malzemelerle birlikte ardından hemen 1 tatlı kaşığı tuzumuzu ilave edin.
Hemen baharatları ilave edelim
Karıştırıp bir 20 dakika kısık ateşte pişirin ve servise hazır.
Makarna Salatası
Makarna Salatası? Makarna Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
makarna
mayonez
turşu
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket makarna
Turşu çeşitleri
5 kaşık mayonez
10 kaşık yoğurt
(Yoğurt ve mayonezi ne kadar makarna kullanacağınıza göre 1e 2 olarak ayarlayabilirsiniz. )

Hazırlanışı:
Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz.
Makarna haşlanırken isteğimize göre turşularımızı haşladığımız makarna boyutuna uygun olarak doğruyoruz. (Ben kornişon turşu, lahana, havuç ve domates turşusu kullandım. )
Ayrı bir yerde mayonez ve yoğurdu iyice çırpıyoruz. Ben biraz mayhoşluk versin diye bir miktar turşu suyu da ilave ediyorum.
Daha sonra hazırladığımız yoğurt mayonez karışımına doğradığımız turşuları ekleyip karıştırıyoruz.
Pişen makarnamızı süzüp sudan geçiriyoruz. Yağlamadan hazırladığımız turşulu karışıma ekliyoruz.
Güzelce karıştırdıktan sonra afiyetle yiyoruz:)
Yaprak Sarması
Yaprak Sarması? Yaprak Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
bulgur
domates
karabiber
kıyma
maydanoz
pirinç
pul biber
soğan
su
tuz
yağ
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram yaprak
2 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı bulgur
Yarım çay bardağı zeytinyağ
3 yumurta büyüklüğünde kıyma
Tuz
Pul biber
Karabiber
1. 5 yemek kaşığı domates/biber salçası
4 -5 sap maydanoz
1 adet domates
1 adet soğan
Su
3- 4 yemek kaşığı yağ

Hazırlanışı:
Öncellikle iç harcını hazırlıyoruz. Ben iç harcını çiğden yapıyorum o şekildede çok lezzetli oluyor.
Sonrasında asma yapraklarını kaynak suda salamuralarını salana kadar pişiriyoruz zaten rengi değişiyor.
Daha sonrasında tek veya iki kişiyle yapraklarınızı süzdükten sonra sarmaya başlayabilirsiniz.
Sarma işleminiz bittikten sonra üzerine 1 adet limonu bütün şekilde sıkarsanız daha güzel olur tercih meselesi tabi ki:)
Sarmaların üstüne şişip dağılmaması için bir tane porselen tabağınızı kapatın.
Sarmaların üstünü geçecek şekilde suyunuzu ve yağınızı ilave edebilirsiniz.
Kremalı Limonlu Tart
Kremalı limonlu tart tarifi, adım adım anlatımı ve pratik yapımıyla evde orijinal, hafif ve kremasıyla ağızda eriyen bir tart hazırlamanızı sağlar.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: kremalı
limonlu
tart
Porsiyon: 1

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 paket vanilin
1 tutam tuz
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket krema

Hazırlanışı:
Kremalı limonlu tart için önce tart hamurunu hazırlayalım. Unu geniş bir kaba alalım, tereyağını ekleyip parmak uçlarımızla kum gibi olana kadar karıştıralım. Pudra şekeri, vanilin, tuz ve yumurtayı ekleyip hızlıca toparlayalım. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirelim.
Hamuru pişirelim. Dinlenen hamuru merdaneyle açıp tart kalıbına yerleştirelim. Tabanına çatalla birkaç delik atalım. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, hafif kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.
Limonlu dolguyu hazırlayalım. Yumurta ve şekeri bir kapta çırpalım. Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve kremayı ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
Birleştirip tekrar pişirelim. Fırından çıkan tart tabanının içine limonlu karışımı dökelim. Tekrar fırına verip 20-25 dakika kadar, dolgu ortası hafif sallanacak kıvama gelene kadar pişirelim.
Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakalım, ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim.
Dilimleyip sade olarak ya da üzerine biraz pudra şekeri serperek servis edelim. Kremalı limonlu tart hazır!.
Sucuklu Kaşarlı Bazlama Yapılışı Kolay Lezzeti Olay
Sucuklu Kaşarlı Bazlama Yapılışı Kolay Lezzeti Olay? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
şeker
su
sucuk
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı su (Ilık)
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
Sucuk (Rendelenmiş)
Kaşar peyniri (Rendelenmiş)
Tereyağı

Hazırlanışı:
Ilık suyu yoğurma kabına alın üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın kapağını kapatıp 5 dakika bekletin.
Tuzu ilave edip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup mandalina büyüklüğünde 12 eşit parçaya bölün.
Böldüğünüz hamurları alt üst un serpip tabak büyüklüğünde merdane ile açın.
Açtığınız hamurun üzerine rendelenmiş sucuk ve kaşar peyniri koyup üzerine açtığınız hamurdan koyup kapatın parmaklarınızla kenarlarına bastırarak yapışmasını sağlayın.
Hamurların hepsini hazırlayıp üzerini örtüp 10 dakika bekletin.
Sonra tavayı ocağa alın orta ateşte arkalı önlü ekmekleri pişirin.
Son olarak iki tarafına tereyağı sürüp dilimleyip servis yapın. Toplamda 6 adet ekmek çıkıyor.
Fıstıklı Şiş Köfte
1Sa Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Fıstıklı Şiş Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sebzeli Köfte Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 g kuzu döş kıyma
100 g dana döş kıyma
1.5 çay bardağı ince çekilmiş &nbsp;Antep fıstığı
1 soğan
1 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı kaynar su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 küçük şiş&nbsp
1 kırmızı soğan
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 patlıcan

Hazırlanışı:
1. Kıymaları geniş bir kaba alıp üzerine, Antep fıstığı, rendelediğiniz soğan, sarımsak, su, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun.
2. Harçtan bir avuç dolusu alın ve aşağı doğru sıkarak şiş boyunca yayın.
3. &nbsp;Zeytinyağını döküm bir tavada ısıtıp şişe dizdiğiniz kebapları kızartın.
4. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
5. &nbsp;Servis için kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp bir kaseye alın.
6. Üzerine nar ekşisi gezdirip sumak serpin ve karıştırın.
7. Maydanozları ilave edip harmanlayın.
8. Patlıcanın kabuklarını soymadan ince yuvarlak doğrayıp kızgın yağda kızartın.
9. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
10. &nbsp;Patlıcanları servis tabağına dizin.
11. Üzerlerine şiş köfteleri yerleştirin.
12. Yanında sosladığınız soğan ve lavaş ile servis yapın.
Kıbrıs Tatlısı
Kıbrıs Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
galeta unu
un
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
24 dilim (Büyük dikdörtgen borcam için)
4 orta boy yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu (Ben bayat ekmekleri kurutup eliyorum)
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti toz halde
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti yapın, şerbet soğuk dökülecek serbet kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 10 dakika kaynatın. vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin.
Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
Yağlanmış bir tepsiye dökün. 175 derece fırında kek gibi pişiriyoruz. (30-40dk arası fırınınıza göre değişebilir)
Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin.
Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Altını kapatın, ılıyınca toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika çırpın.
Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün. Üzerine hindistan cevizi serpin.
Buzdolabında 3-4saat bekletip servis yapın. Geceden yaparsanız tatlı daha iyi dinlenecektir )
Orman Meyveli Smoothie
Orman meyvelerinin harika tatları ile oluşan bu smoothieye bayılacaksınız! İçinizi ferahlatacak, sağlıklı ve kolay hazırlanan bu içeceği evinizde yapmak ve misafirlerinize sunmak sizce de harika olmaz mı?İşte orman meyveli smoothie nasıl yapılır? Orman meyveli smoothie tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
200'er gram yaban mersini
ahududu
frenk üzümü ve böğürtlen
100'er gram çilek ve dağ çileği
Yarım litre süt
8 yemek kaşığı yoğurt
8 yaprak nane
6 adet buz küpü

Hazırlanışı:
Bol suda yıkadığınız meyveleri salata kurutucusunda kurutun.
Çileklerin sap kısımlarını çıkarın ve ikiye kesin.
Yaban mersini, ahududu, frenk üzümü taneleri, böğürtlen, çilek ve dağ çileğini blendere alın.
Süt, yoğurt, nane yaprakları ve buz ilave edin. Tüm malzemeyi blenderden geçirin ve bardaklara pay edin. Fazla bekletmeden servis yapın.
Actifryda İrmik Helvası
Actifryda İrmik Helvası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
fıstık
irmik
şeker
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
70 gr tereyağı
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz, fındık ya da fıstık
3 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Activfry’a yağı aldık 40 dk ya ayarladık.
Yağımızı ekledik.
Eridi ve irmiğimizi de ekledik kapadık kapağını.
Diğer tarafta ocakta sütümüzü kaynattık.
40 dk dolduktan sonra 1 bardak şekeri ekleyelim bir iki tur dönsün makine.
Daha sonra kaynamış sütü ekleyelim ve makineyi çalıştırmayalım.
Yani kendi kendine demlensin. 10 dk en fazla yeterli, zaten 5 dk da içine çekiyor bütün sütü.
Biz bayıldık ve bir daha ocakta yapmamaya karar verdik umarım siz de seversiniz.
Garnitürlü Salatalık Mezesi
Garnitürlü Salatalık Mezesi? bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
garnitür
nane
salatalık
salça
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet orta boy salatalık
1 kase garnitür
1 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
Biraz sıvı yağ
Nane

Hazırlanışı:
Öncelikle salatalıklarımızı rendeliyoruz. Garnitür ve tuzu ekleyip yoğurdunu ve nanesini döküyoruz karıştırıp servis tabağına alıyoruz birazcık sıvıyağla 1 tatlı kaşığı salçayı kavurup meşenizin üzerine döküyoruz.
Maydanoz ve bir kaç tane nohutla süsledim ben istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Şimdiden hepinizin ellerine sağlık. Mutlaka deneyin
Patates Eşliğinde Tavuk Şiş
Patates Eşliğinde Tavuk Şiş? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kuşbaşı
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1-2 parça kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
2 diş rendelenmiş sarımsak
Kekik
Karabiber
Toz biber
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çöp şiş
5-6 tane ikiye bölünmüş patates
1 yarım ay şeklinde kesilmiş soğan
3-4 kaşık sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavukgöğsümüzü derin bir kaba arıyoruz ve diğer malzemelerimizide ekleyin karıştırıyoruz.
Bir saat bekledikten sonra çöp şişe takip tavada orta ateşte kızartalım.
Patateslerimizi derin bir tavanın içine alalım ve diğer malzemelerimizide ekleyip karıştırın.
Sonra ağzı kapalı şekilde pişirelim ara ara karıştıralım yanmasınlar.
Çatal testini geçtikten sonra servis tabağımıza alalım.
Tavuk şişlerimizide patateslerimizin yanına alıp arzuya göre yanınada yoğurt ve biber ekleyebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden
Sütlü Mısır Çorbası (7’den 77’ye Herkesin Bayılacağı Çorba)
Sütlü Mısır Çorbası (7’den 77’ye Herkesin Bayılacağı Çorba)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
mısır konservesi
sıvı yağ
su
süt
tatlı toz biber
toz biber
tereyağı
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı süt
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı dolusu konserve mısır
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

Hazırlanışı:
İlk olarak tenceremize yağlarımızı alalım ve unu da ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavuralım. (rengi dönmeyecek)
Ardından yavaş yavaş önce sütü ekleyip topaklanmadan karıştıralım.
Ardından suyu da ilave edelim.
Eğer topaklanma olduysa mısırı eklemeden çorbayı blenderdan geçirip topakları bu şekilde yok edebilirsiniz.
Çorba kaynamaya yüz tutunca mısırı ilave edelim.
Bu şekilde sürekli karıştırarak 10 dk kadar kaynatalım.
Tuz ve karabiber ilavesi yapıp 2 dk daha karıştıralım ve servise hazır hale getirelim.
Ben üzerine yağda tatlı toz biber yaktım.
Enfes oluyor bu şekilde tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden Sevgiler
Susamlı Çubuk
Susamlı Çubuk? Susamlı Çubuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
margarin
şeker
susam
tuz
un
yağ
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 paket margarin
2 tatlı kaşığı tuz
1 limonun suyu
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yağ
2 yumurta akı sarısı üzerine
2 paket kabartma tozu
8 yemek kaşığı susam
Yeteri kadar un

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
Yumurta akı ve susam hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Ardından yumurta akı ve susamı ekleyip yoğurun kulak memesi kıvamına gelecek şekilde.İster benim gibi sekil verin ister kurabiye kalıplarda orası size kalmış.
Yumurta sarısını sürüp ben 200 derecede kızarana kadar pişirdim.
Enfes Ispanak
Enfes Ispanak? Binlerce kişinin defterindeki Enfes Ispanak Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Fırın
Sebze Yemekleri
havuç
ıspanak
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru soğan
soğan
pul biber
salça
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gr ıspanak
4 adet havuç
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber,kekik
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
4 adet yumurta

Hazırlanışı:
Tenceremize sıvı yağ koyalım.
Soğanlarımızı ufak ufak doğrayıp tenceremize koyalım.
Pembeleşince baharatlarımızı ve salçamızı koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.
Havuçları rendenin büyük tarafınnda rendeleyip soğanların üzerine ekleyip kavuralım.
Havuçlar yumuşayınca ıspanakları ekleyip kavurmaya devam edelim.
Ispanaklar pişince ocağı kapatalım.
Yaptığımız yemeği 4 adet güvece paylaştıralım.
Üzerine kaşar rendesi koyalım ortasına 1 er adet yumurta kıralım.
Önceden ısınmış 240° fırında yumurtalar pişene kadar tutalım.
Vişne Soslu Muhallebili Kakaolu Kek
Vişne Soslu Muhallebili Kakaolu Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
vişne suyu
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
6 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı tereyağı
1 litre vişne suyu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker köpük olana kadar çırpılır.
Daha sonra içine yağı ve sütü katıp tekrar çırpmaya devam edelim.
En son unu, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu katıp çırpın. yağlanmış tepsiye döküp 170° önceden ısıtılmış fırın da 15 dk pişirin.
Muhallebisi için ise sütü tencereye boşaltın içine şekeri, unu ve nişastayı ilave edip kıvamı gelene kadar karıştırın.
Kıvamı bulduktan sonra altını kapatıp içine tereyağı ve vanilyayı katıp karıştırdıktan sonra ılımaya bırakın.
Sosu için de vişne suyunu tencereye koyun.
İçine şekeri ilave edip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra içine nişastayı sulandırıp katın ve karıştırın. Bu da kıvamını bulduktan sonra, pişmiş olan keke ilk önce muhallebiyi katın.
Ardından vişne sosunu katıp buzdolabına koyun. 2 saat beklerse kıvamını tam bulmuş olacak ve çok daha lezzetli olacaktır.