mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Red Velvet Pasta
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Red Velvet Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Sizden Lezzetler
Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Kremalı Tatlılar
Pasta Tarifleri
Porsiyon: 12

Malzemeler:
110 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke
2 adet yumurta (tercihen orta boy)
20 gram kakao (miktarı kendinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz bir paket ortalama 25 gram)
300 gram un
200 gram toz şeker
1,5 yemek kaşığı gıda boyası
Yarım çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kabartma tozu
3 adet muz
15-20 adet çilek
60 gram sütlü yada bitter çikolata
200 gram tereyağı&nbsp
300 gram pudra şekeri
400&nbsp; gram labne ya da beyaz krem peynir

Hazırlanışı:
1. İlk önce derin bir kabın içine oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı ve şeker eklenir.
2. Güzelce çırpılır.
3. Daha sonra yumurtalar tek tek ilave edilir ve çırpma işlemine devam edilir.
4. Vanilya, gıda boyası, süt ve sirke ilave edilip karıştırılır.
5. Daha sonra un, kakao, tuz, kabartma tozu ve şeker ilave edilerek karıştırılır.
6. Hazırlanmış olan kek hamuru 22 cm'lik&nbsp; yağlı kağıt ile kaplanmış&nbsp; olan kelepçeli kek kalıbına yayılarak dökülür.
7. Kek piştiğinde birkaç dakika fırın hafifçe açık bırakılır.
8. Bu sayede hem buharın yüzünüzü yakması önlenir, hem de kek yavaş yavaş soğur.
9. Ardından kek fırından alınır ve tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletilir.
10. (En az 2 saat soğutulmasında fayda var.
11. )Soğuyan kekin kelepçesi açılır.
12. Krema için; Bir kabın içerisine krema malzemeleri eklenir ve kıvam alıncaya kadar çırpılır.
13. Buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakılır.
14. Kek soğuduktan sonra 3 eşit parçaya bölünür.
15. Düz servis tabağına ilk katı yerleştirilir.
16. Buzdolabında kıvam alan krema ilk kata spatula yardımıyla sürülür.
17. Üzerine istediğiniz şekilde doğrayabileceğiniz muzlar ve robotta çektirdiğiniz çikolata parçaları serpilir.
18. Tüm katlara bu işlem uygulanır.
19. En üst kata çilekler ikiye kesilip dikkatlice dizilir.
20. Bütün işlemler uygulandıktan sonra hazırlanan pasta buzdolabında 3-4 saat bekletilir.
21.
22. Ben pastanın 1 gece dolapta iyice kıvamını bulup özdeşleşmesi için bekletilip öyle servis edilmesini tercih ediyorum.
23. Krema buzdolabında ne kadar çok bekletilirse o kadar iyi kıvam alır.
Kıtır Kıtır Fıstık Krokan
Kıtır Kıtır Fıstık Krokan? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
fındık
kavrulmuş susam
susam
toz şeker
yer fıstığı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı kavrulmuş ayıklanmış yer fıstığı
Yarım çay bardağı kavrulmuş susam
Yarım çay bardağı fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle teflon veya granit tencerede yapsanız en iyi sonuç alacağınıza eminim.
Toz şekeri tenceremize alıyoruz ve kesinlikle hiç kaşık değdirmeden arada tencereyi sallayarak şekeri karamelize kıvamına gelinceye dek hafif kısık ateşte pişiriyoruz.
1 damla su değerse veya kaşıkla karıştırırsanız şeker katılaşır, o yüzden buna dikkat edelim.
Şekeriniz karamelize olduğu zaman içine yer fıstığı susam ve dilerseniz fındıkta ekleyip hızlıca karıştırıyoruz ve hemen yağlı kağıdın üstüne alıp kapayıp üzerini merdane ile sıcakken düzeltiyoruz.
Eğer sıcakken bu işlemi yapmazsanız katılaşır ve hiç şekil vermezsiniz daha sonra bıçak yardımı ile kesiyoruz soğuduğunda servise hazırdır efendim. Şimdiden yanına çay güzel yakışır.
Düdüklü Tencerede Haşlanmış Mısır
5Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Düdüklü Tencerede Haşlanmış Mısır Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Farklı Sebze Yemekleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Diyet Yemekleri
Tencere Yemekleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet küp şeker
4 adet mısır

Hazırlanışı:
1. Öncelikle mısırları yapraklarından ayırın.
2. Ardından bol suda durulayın.
3. Mısırları düdüklü tencereye yerleştirin.
4. Mısırların üzerini geçecek şekilde su ekleyin.
5. Ayıkladığınız mısır yapraklarını da mısırların arasına yerleştirin.
6. Mısırın yumuşak olmasını istiyorsanız,&nbsp; tencereye 2 adet küp şeker ekleyin.
7. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve kaynaması için bırakın.
8. Kaynayan mısırları 1 saat boyunca pişirin.
9.
10. Düdüklü Tencerede Haşlanmış Mısır Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Mısırın yapraklarını ayıkladıktan sonra atmayın.
11. Tencerenin içerisine yerleştirin.
12. Mısırı haşlarken suyun içerisine tuz atarsanız, mısırlar sertleşecek ve daha uzun sürede pişecektir.
13. Mısırı düdüklü yerine normal tencerede de pişirebilirsiniz.
14. Ancak süresi uzayacaktır.
15. Dilerseniz suyun içerisine birkaç damla süt ilave edebilirsiniz.
16. Pişirdiğiniz mısıra tuz ekleyerek tüketebilirsiniz.
17. 1 Adet Haşlanmış Mısır Kaç Kalori?Orta boyutlarda bir adet haşlanmış mısır, yaklaşık 120 kaloridir.
18. Diyet listeleri için de uygundur.
Susamlı Mahlepli Çubuk Kraker
Susamlı Mahlepli Çubuk Kraker? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mahlep
margarin
pekmez
şeker
sıvı yağ
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket hamur kabartma tozu
3. 5 su bardağı un
1 yemek kaşığı pekmez
Yeteri kadar susam serpmek için

Hazırlanışı:
Bir kaba un hariç bütün malzemeyi katıp karıştırıyoruz en son ununu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
Daha sonra tezgahın üstüne hamuru alıp merdane yardımı ile ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde açıyoruz.
Kenarlarını kare olacak şekilde kesiyoruz kalanları da aynı şekilde açabilirsiniz.
Daha sonra oklava yardımıyla birer santim olacak şekilde patates şekillendirici ile uzun uzun kesiyoruz.
Boyutunu ayarlayıp enlemesine aynı şekilde kesiyoruz.
Yumurta pekmezi iyice karıştırıp üzerine sürüyoruz.
Susam serpip bıçak yardımıyla dilim dilim kaldırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
180 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz
Fırında Tavuk Kapama
Fırında Tavuk Kapama? Fırında Tavuk Kapama Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
defne yaprağı
domates
havuç
karabiber
kekik
nane
pirinç
salça
sebzeli çeşni
soğan
su
tavuk baget
tavuk eti
tavuk bulyon
bulyon
tavuk but
tereyağı
tuz
yenibahar
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 tane kalçalı but ya da 6 adet baget ( 2 tatlı kaşığı sebzeli çeşni, 1 adet soğan, 1 adet defne yaprağı ve 1 adet havuç ile haşlanacak )
1 tatlı kaşığı dolusu salça (Sulandırılacak ve içine tuz, karabiber, kekik konacak)
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tavuk bulyon
1 iri domates rendesi (İsteğe bağlı )
1 er çay kaşığı yenibahar, karabiber, nane
3 su bardağı kaynar su ( 1 su bardağını bulyonları eritmek için kullanın)

Hazırlanışı:
Önce tavuklarımızı yıkayıp haşlıyoruz. Sonra tereyağ ve zeytinyağını kızdırıp pirinci ve yenibahar, karabiber ve nane yi ekliyoruz kavuruyoruz.
Kullanacaksanız domates rendesini ekleyip suyunu çektiriyoruz ve altını kapatıyoruz.
Sonra borcama kavurduğumuz pirinci yayıp, tavukları yerleştiriyoruz.
3 su bardağı suyunu ekliyoruz. Tavukların üzerine hazırladığımız salçalı suyu fırça yardımıyla güzelce sürüyoruz ve 180-200 derecede pirinç suyunu çekene dek pişiriyoruz.
Daha sonra yemeğe adını veren kapama için, tavuklu pilavımızı fırından çıkarmadan üzerini aliminyum folyo ile kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz, afiyet şifa olsun not: ben pilavı nohutlu yaptım
Güllabiye
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Güllabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Diyet Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
60 gr tuzsuz badem
300 ml bal
100 gr tereyağı
2 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı gül suyu
Süslemek için
Kurutulmuş gül yaprakları

Hazırlanışı:
1. Bademleri s��cak suda bekletip kabuklarını soyun.
2. Tepsiye yayıp sıcak fırında renkleri hafifçe değişene kadar bekletin.
3. Balı tencereye alıp kısık ateşte ısıtın.
4. Tereyağını ekleyip karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.
5. Nişastayı bir bardak suyla karıştırıp inceltin.
6. Nişastalı suyu tencereye aktarın.
7. Tenceredeki harcı iyice karıştırdıktan sonra bademleri ve gül suyunu ilave edin.
8. Tencereyi tekrar ocağa alıp helvayı karıştırarak pişirin.
9. Helvayı bir tepsiye döküp soğumaya bırakın ve dilimleyin.
10. Kurutulmuş gül yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Kolay Tava Böreği (Su Böreği Gibi)
Kolay Tava Böreği (Su Böreği Gibi)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
sıvı yağ
süt
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 küçük çay bardağı süt
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
Peynir, maydanoz karışımı

Hazırlanışı:
İlk önce yumurtayı kırıp çırpma teliyle çırpalım. Yoğurt sıvı yağ ve sütü de ekleyip çırpalım.
Tavayı sıvı yağ veya margarinle yağlayalım. ( tava ölçüm 24 cm ) 1 adet yufkamızı bütün bir şekilde tavamıza serelim.
Hazırladığımız harcımızı 1 kaşık kadar ilk yufkanın üzerine gezdirelim.
2. yufkayı elimizle 3-4 parçaya bölüp harcımıza batıralım ve buruşuk bir şekilde dizelim ki su böreği görünümü olsun.
Arasına peynir maydanoz karışımı serpelim. 3. yufkamızı da yine 3-4 parçaya bölüp harca batırıp serelim.
Sos kaldıysa onu da üzerine gezdirip tavadan sarkan ilk yufkanın parçalarını böreğimizin üzerine kapatalım.
Tavamızın ağzı kapalı olacak ocağın en büyük gözünde çok kısık bir şekilde kızarana dek kontrollü pişirelim.
Pişince bir tabağa ters çevirip tavamızı yine yağlayalım (ben tereyağı kullandım) böreğimizi tavaya alıp aynı şekilde bu yüzünü de pişirelim. (Benim ocağım 10 dakika bir yüzü 10 dakika diğer yüzü toplamda 20 dakikada pişirdi)
Pişince altını kapatalım 3-4 dakika içini çekmesi için tavanın kapağını açmayalım.
Daha sonra servis tabağına alıp dilimleyip kahvaltının yanında ya da ani gelen misafirlere ikram edebilirsiniz. Gerçekten su böreği tadında ve oldukça pratik hemen hazırlanan bir tarif. Deneyeceklere
Çikolata Soslu Fındıklı Kurabiye
Çikolata Soslu Fındıklı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
Aldığı kadar un (yarım kiloya yakın)
1 paket sütlü çikolata
1- 2 kaşık yemek kaşığı süt
Ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle margarin ve yumurtayı ekleyip biraz yoğuralım.
Sıvı yağ pudra şekerini kabartma tozunu ekleyip yedirdikten sonra azar azar un ekleyip yumuşak kıvamında bir hamur elde edelim.
Küçük toplar yapıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Kurabiyeler pişerken çikolataları benmari usulü eritelim (ben hafif sütle açtım çikolataları isterseniz eklemeyebilirsinizde)
Cevizleri de tercihiniz bağlı iri ya da ince rondodan çekin.
Pişen kurabiyeleri önce çikolataya sonrada cevize batırıp servis tabağına alın.:)
Pırasalı Kol Böreği
50Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 35 Dakikada Pırasalı Kol Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Börek Tarifleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Pırasalı Tarifler
Sizden Lezzetler
Kış Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 su bardağı su&nbsp
Yarım su bardağı süt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Un
1 kg pırasa
300 gram peynir
Kırmızı biber
1 cay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı:
1. Hamur malzemeleri bir kaba alıyoruz.
2. Sert olmayan kolay açılabilen bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamuru iki beze yapıp üzerine nemli bez örtüyoruz ve iç malzemesini hazırlayıncaya kadar bekletiyoruz.
4. Pırasaları küçük küçük doğrayıp tuzla ovuyoruz.
5. Baharatını da ekliyoruz.
6. Bezeleri teker teker açıp yağdan her yerine gelecek şekilde yağlıyoruz.
7. Rulo yapıp gül sekli veriyoruz.
8. Buzdolabında 10 dakika bekletiyoruz.
9. Daha sonra tek tek açabildiğimiz kadar ince yufka açıyoruz, tekrar yağlıyoruz.
10. İç malzememizi koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
11. 180 derecedeki fırında 45 dakika pişiriyoruz.
Kestane Şekeri Yapımı
Birçok insanın favorisi kestaneyi evde yapmak artık çok kolay! Kestanenin en lezzetli halini yapmak için işte hem pratik hem lezzetli kestane şekeri yapımı.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
Bir buçuk kg kestane
4 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı:
Kestaneleri bıçakla çizip, bol suyla birlikte tencereye alın. 10 dakika kaynatın ve kabuklarını soyun. Tencereye toz şekeri ilave edin ve kestaneleri dizin.
Vanilyayı serpin ve kısık ateşte 40 dakika (kestaneler çok su salmazsa sıcak su ekleyerek) pişirin. Soğuyunca servis edin.
Sufle
Sıcacık çikolatasıyla bağımlılık yaratacak lezzet sufle karşınızda. Kaşık daldırdığınızda kıvamına hayran kalacak ve müptelası olacaksınız.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: sufle
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
50 gram tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması

Hazırlanışı:
Tereyağını ve çikolatayı. erime ısısına getirin.
Tereyağı-çikolata karışımına diğer malzemeleri ekleyin.
Tüm malzemeleri çırpın fırını 180 dereceye ayarlayın.
Sufle kaplarını tereyağıyla yağlayın, biraz şeker serpiştirin.
Sufle harcını kaplara boşaltın ve fırına verin.
12-15 dakika pişirin, kabardıktan sonra ise kürdan ile kenarlarına bakın eğer yapışmıyor ise suflenizi fırından alın.
Fit ve Doyurucu Omlet
Fit ve Doyurucu Omlet? Onlarca kişinin defterindeki Fit ve Doyurucu Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
beyaz peynir
peynir
çeri domates
domates
dereotu
maydanoz
pul biber
süt
tereyağı
tuz
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yumurta
3 yemek kaşığı süt
3 tane çeri domates
1 dilim beyaz peynir ( veya eviniz de ne tür peynir çeşidi varsa )
10 dal maydanoz
10 dal dereotu
1 tatlı kaşığı pul biber
Bir tutam tuz
1 yemek kaşığı hakiki zeytinyağı ( veya ev yapımı köy tereyağ da olur )

Hazırlanışı:
Tabağa 2 yumurtayı kırıp üzerine sütü ilave edip çırpıyoruz.
İçine domatesi dereotunu maydanozu peyniri doğruyoruz.
Pul biber ve tuzu ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Tavaya zeytinyağını koyup ısındıktan sonra hazırladığımız yumurtayı döküyoruz.
İşte son derece basit ve pratik bir tarif.
Diyet yapanlar için veya kilosunu korumak için, çok doyurucu ve çok sağlıklı proteinli bir kahvaltı bence.
Kahvaltı da bunun yanında 1 dilim tam buğday ekmeği ile yiyin başka da bir şey yemeyin, saatlerce tok tutan bir tarif.
Puf Böreği
Puf Böreği? Puf Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çay
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşigi tepeleme tuz
1 paket kabartma tozu
3, 5 su bardağı un (Kontrollü koyalım)

Hazırlanışı:
Sıvı malzemeleri yoğurma kabımıza alalım.
Bir tahta kaşıkla karıştırıp karbonat ve unu katarak yoğuralım (unu yavaş yavaş ekleyelim )
Hamur elimizi bırakana kadar yoğuralım.
Ağzını kapatıp 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra hamuru 4 parçaya bölüp her bir parçayı bir servis tabağı büyüklüğünde un yardımıyla açıp küçük parçalara keselim kızdırılmış sıvı yağda kızartalım
Marmelatlı Kurabiye
Marmelatlı Kurabiye? Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı toz şeker
2, 5 su bardağı un
Çilekli, kayısılı vb marmelatlar
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtaları kırıyoruz ardından sıvı yağımızı ekleyip iyice karıştıralım.
Kabartma tozu, şekerli vanilin ve toz şekeri ekleyip çırpalım.
Kıvamı gelene kadar un ekleyelim.
Son olarak üzerine marmelat ve hindistan cevizi ekleyelim.
180 derecede ki fırında pişirelim.
Piştikten sonra marmelatı kurabiyeye iyice sürüyoruz.
Sonra hindistan cevizini üzerine döküp süslüyoruz.
Doğal Meyve Suyu
Doğal Meyve Suyu? Doğal Meyve Suyu Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
kiraz
kırmızı erik
erik
meyve
şeftali
şeker
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 Şeftali
15 adet kiraz
10 adet kaysı
10 adet kırmızı erik ( meyveler sizin isteginize göre isterseniz tek de yapabilirsiniz)
4 yemek kaşığı şeker ( isteğe görede ayarlanabilir)
1 litre su

Hazırlanışı:
Meyveler yıkanır temizlenir tencereye alınır ve üstüne suyu eklenir güzelce kıvam alana kadar kaynasın.
Kıvamını ayarlamak sizin elinizde.
Kaynamaya başlayınca şekeri ekleyin.
Soğuyunca ince telli süzgeçte süzdüm meyveleri de süzdüm özlü olsun diye. çocuklarınıza gönül rahatlığıyla içirtebilirsiniz.
Portakal Jöleli Sütlü İrmik Tatlısı (Çok Kolay Çok Lezzetli)
Portakal Jöleli Sütlü İrmik Tatlısı (Çok Kolay Çok Lezzetli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
irmik
nişasta
portakal
su
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg süt
9 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket bitter çikolata (80 gr)
4 adet portakal
1, 5 su bardağı su(200 ml lik su bardağı ile)
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Sütü ocağa alalım, kaynayınca altını kısıp şekeri ve irmiği ilave edip kısık ateşte karıştıra karıştıra, 7 -8 dakika pişirelim.
Ocağın altını kapatıp vanilyayı ilave edelim içine karıştıralım ve hiç soğutmadan 3 kepçesini başka bir kaba alalım.
İçine çikolatayı parçalayıp ilave edelim çikolata iyice eriyene kadar karıştırıp dikdörtgen borcamın alt kısmına yayalım.
Çikolatalı karışımı, onun üzerine de sade irmikli karışımı yayıp soğuması için kenara alalım.
Portakal jölemiz için; Portakalın bir tanesini kabuklarını ince ince rendeleyelim ve diğer portakallarla birlikte sıkıp suyunu çıkaralım tencereye alalım, su ve şekeri ilave edelim, nişastayı da küçük bir kaseye alıp içine 2 yemek kaşığı su ilave edip iyice nişastayı karıştıralım ve tenceredeki portakallı karışıma ilave edelim karıştıra karıştıra pişirelim.
Kaynayınca 2 dakika kaynasın altını kapatalım ve soğumaya bıraktığımız sütlü irmik tatlımızın üzerine dökelim ve dolaba kaldıralım.
Böyle yakışıklı tatlımızın yapımı dilimleyip üzerini istediğiniz gibi süsleyip artık keyifle yiyebiliriz tatlımızı,.
Enginar Dolması
Enginar Dolması? Enginar Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
enginar
haşlanmış bezelye
havuç
limon
patates
şeker
soğan
su
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 Adet enginar
Haşlanmış bezelye, havuç ve patates garnitürü ( her bir enginar çanağı için 2 kaşık tepeleme kaşık miktarında )
1 adet limon
2 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet küçük soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle limonu sıkıp 2 su bardağı su ile karıştırıyoruz.
Yıkadığımız enginarları limonlu su karışımına koyuyoruz.
Soğanı küçük küçük doğrayıp zeytinyağı ile pembeleşene kadar tencerede kavuruyoruz.
Soğanlar kavrulurken un, tuz, şeker ve enginarları içerisine koyduğumuz limonlu sudan 1 bardak alıp karıştırıyoruz.
Bu karışımı kavrulan soğanların üzerine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca enginarları limonlu su ile birlikte tencereye ekliyoruz ve enginarlar yumuşayan kadar ağzı kapalı biçimde kısık ateşte pişiriyoruz.
Garnitür konserve ya da kendiniz haşlayarak da hazırlayabilirsiniz. Ben kendim haşladım.
Haşlanmış be yumuşamış olan garnitürü enginarlarım üzerine paylaştırıp ağzı kapalı şekilde kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Eğer suyu azalırsa sıcak su ilave edebilirsiniz.
Çin Mantısı
Yemelere doyamayacağınız, tadı şahane olan çin mantısı tarifi ile karşınızdayız! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Keyfi bol olsun.
Kategori: Mantı
Etiketler: çin
mantısı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 su bardağı un
1,5 su bardağı sıcak su
250 gram yağlı dana kıyma
3 dal taze soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı taze zencefil
2 yemek kaşığı doğranmış lahana turşusu
5 dilim havuç turşusu
3 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı susam yağı
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı limon suyu
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
<p>Un ve sıcak suyu karıştırın ve ılınınca hamur toparlanıp dışı pürüzsüzleşinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini örtün ve 40 dakika dinlendirin.</p>
<p>Kıymayı derin bir kaba alın ve üzerine tüm iç harç malzemelerini minik küpler halinde ekleyin. Son olarak soya sosunu da ekleyin ve karıştırın. Harç çok sert ise hafifçe soğuk su ekleyebilirsiniz.</p>
<p>Hamuru yufka inceliğinde açın ve yuvarlaklar halinde kesin. Kestiğiniz parçaların kenarlarını oklava ile bir miktar daha inceltin.</p>
<p>Hamurların ortasına bir tatlı kaşığı dolusu harç koyun ve kenarlarına hafif su sürerek dilediğiniz şekilde kapatın.</p>
<p>Yapışmaz, derin ve kapaklı bir tavada yağı ısıtın mantıları tabanları aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve kapağı kapalı olarak kızarmaya bırakın. Tabanları kızaran mantıların üzerine sıcak suyu da ekleyin ve kısık ateşte hamurlar yumuşayana kadar pişirin.</p>
<p>Sos malzemelerini havanda hafif ezerek karıştırın ve derin bir kaba alın. Servis esnasında hem mantıların üzerine hem de sosa taze soğan parçaları ekleyebilirsiniz. </p>

Besin değerleri: calories: 594 kalori
Teremyağlı Kaşarlı Pide
Teremyağlı Kaşarlı Pide? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
su
süt
teremyağ
margarin
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı teremyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yoğurma kabın içine su ve süt konup maya içinde eritilir.
Teremyağ, tuz ve şeker ilave edilip karıştırılır.
Un yavaş yavaş ilave edilip hamur yoğrulur.
Üzerine bir bez örtüp 30 dakika mayalanır.
İç harç için bir kabın içine kaşar peynir rendelenir.
Mayalanan hamur 10 eşit parçaya bölünüp beze yapılır.
Bezenin biri alınıp tezgahın üzerinde unla beraber merdane yardımıyla uzunlamasına açılır.
Tepsi boyuna gelince tam ortasına harçdan konulup iki kenarı tam ortaya kadar bükülüp iki uç birleştirilip
Tepsiye dizilir.Önceden ısıtılmış 250 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır?
Kakaolu Islak Kek Nasıl Yapılır? Kakaolu Islak Kek'in ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
7 yemek kaşığı un (tepeleme)
4 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
1 su bardağından biraz az süt
2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri karışım beyazlaşana kadar iyice çırpın.
Süt, sıvı yağ, yumuşamış tereyağını ilave ederek tekrar çırpın.
Un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu karışıma eleyelim.
Güzelce çırpıp, yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıttığınız fırında içi pişene kadar pişirin.
Pişip pişmediğini kürdan ile kontrol ettikten sonra pişmişse fırından alın.
1 su bardağından biraz az sütün içerisine, 1 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı şeker koyarak iyice karıştırın.
Fırından aldıktan sonra 10 dk kadar dinlendirdiğiniz kekin üzerine sütlü karışımı gezdirin.
Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden.