mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
3 Malzemeli Enfes Şekerpare (İrmiksiz) Karemelize Şerbetli
3 Malzemeli Enfes Şekerpare (İrmiksiz) Karemelize Şerbetli? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
su
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta birinin sarısı üzerine
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
Kabartma tozu
Göz kararı un
3. 5 su bardağı su
1 dilim limon

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz.
Yumurta yağ ve şekeri karıştırıp içine azar azar unumuzu göz kararı katıp katı olmayan bir hamur yoğuruyoruz.
Yoğurduktan sonra şekil verip tepsiye diziyoruz.(Ben iki çeşit yaptım görselde var ).
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp yuvarlaklara fındık diğerine çatal çekip 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Tatlı pişerken hemen şerbeti hazırlayalım ki şerbet soğusun.
Şerbet için 3. 5 su bardağı şekeri teflon tencereye alıp sarana kadar karıştırıyoruz,karemelize ediyoruz.
Biraz kahverengileşince suyu ve limonu döküp 5 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz ve dolaba koyup soğutuyoruz.
Tatlımızın ilk sıcağı çıkıca soğuk şerbeti döküp dinlendiriyoruz.
Çikolatalı Cevizli Muffin
Çikolatalı Cevizli Muffin? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
ceviz kırığı
damla çikolata
çikolata
fındık
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
5 silme yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
3 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı ceviz kırığı
Üzerine; damla çikolata fındık veya ceviz

Hazırlanışı:
İlk önce yumurta ve şekeri ardından diğer malzemeleri ekleyip muffin kaplarına 2 şer yemek kaşığı olacak şekilde doldurun.
Üzerlerine fındık ceviz veya damla çikolatası serpiştirip önceden ısınmış 170 derecede yaklaşık 18-20 dakika pişirin.
Yaklaşık 16 adet çıkıyor.
Tarçınlı Kurabiye
Leziz tarçınlı kurabiye tarifi!
Porsiyon: 30 porsiyon

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
125 gram tereyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Dört buçuk su bardağı un
2 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Yumurtalardan birinin akını kurabiyelerin üzerine sürmek için ayırın. Yumurtalarla birlikte oda sıcaklığındaki margarin ve toz şekeri bir kaba alıp yoğurun. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip, yoğurmaya devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinde yuvarlayın. Önce yumurta akına, daha sonra tarçına batırıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Elmalı Havuçlu Kek
Elmalı Havuçlu Kek? Elmalı Havuçlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
havuç
kabartma tozu
şeker
süt
tarçın
un
vanilya
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1. 5 su bardağı ile şeker
1 su bardağı yağ (1 parmak eksik olacak şekilde)
Yarım bardak süt
2 yemek kaşığı yoğurt
2 adet havuç
1 adet elma
2 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu (Ben 2 tane kullanıyorum)
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurtayı ve şekeri 5 dk Mikserle çırpalım
Daha sonra yağı, sütü, yoğurt ekleyelim Unun yarısını ekleyelim.
Ardından elmayı havucu rendelenmiş şekilde hamurun içine ekleyelim.
Tarçının, vanilyayı ve kalan unun tamamını ekleyip karıştıralım.
En son kabartma tozunu ekleyelim karıştıralım.
Fırın tesbihini yağlayarak fırında 5-6 dakika ısıtıp çıkarımdım ve kek hamurunu içine döktüğüm bir iki dakika sert olmayacak şekilde kabarcıkları almak için salladım hamuru içindeki kalan kabarcıklar geçtikten sonra fırına verdim fırın saati 30 dk pişirdim ben ama süre fırına göre değişiyor ben 30 dakika 8’e ayarladım pişirdim 》deneyecekler şimdi afiyet tosun
Kıymalı Patlıcan
Kıymalı Patlıcan? Kıymalı Patlıcan Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
kıyma
patlıcan
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patlıcan
1 kg kıyma
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Biraz tuz, sıvı yağ

Hazırlanışı:
Soğanlar küçük küçük doğranır tencereye alınarak yağda pembeleşene kadar kavrulur.
Daha sonra kıyma eklenir beraber kavrulur.
Üzerine salça ve tuzu eklenir ocağın altı kapatılır.
Patlıcanlar ince uzun şekilde kesilir kızartılır.
Artı şeklinde iki patlıcan konur ortasına kıyma konur ve kenarları birbirlerinin üzerine kapatılır. Açılmasın diye kürdan batırılır.
Tüm patlıcanlar bu şekilde bittikten sonra yağlanmış borcamın kenarlarına dizilir.
Artan kıymalı içi borcamın ortasına koyulur ve fırında 5 dk pişirilir. Herkese
Kurabiye Kalıbı Olmadan Ayıcıklı Kurabiye
Kurabiye Kalıbı Olmadan Ayıcıklı Kurabiye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
bitter çikolata
çikolata
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sütlü çikolata
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından biraz az nişasta
1 yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kakao
2.5 su bardağı kadar un
160 gram sütlü çikolata
30 gram bitter çikolata
Beyaz pul çikolata

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un ve kakao hariç tüm malzemeleri alıp karıştıralım. Yaklaşık 2 su bardağı un ekleyerek yoğuralım.
Hamur henüz cıvık kıvamdayken hamurun yarısını başka bir kaba alalım.
Ayırdığımız hamura 1 tatlı kaşığı kakao ekleyip yoğuralım.
Kalan hamura 1-2 yemek kaşığı daha un ekleyerek ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğuralım.
Hazırladığımız beyaz hamuru iki yağlı kağıt arasında merdaneyle açalım. Daireler olacak şekilde bir kesme aparatı ya da bardakla şekillendirelim.
Kestiğimiz daire kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Kurabiyelerin yarısını yani üzerini oluşturacak parçaların ortasından bir kapak yardımıyla ya da duy yardımı ile delik açalım.
Açtığımız orta boşluğun iki yanına kulak oluşturacak şekilde bir pipet ya da daha minik uçlu bir duy yardımıyla yarım daire olacak şekilde keselim ayıcık silueti verelim.
Kakaolu kurabiyelerimizi de aynı şekilde hazırlayalım.
Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika pişirelim.
Diğer yandan sütlü çikolatayı benmaride eritelim.
Pişen ve soğuyan daire kurabiyelerimizin ortasına 1 tatlı kaşığı eritilmiş çikolatadan koyalım.
Üzerine ayıcık şekli verdiğimiz kurabiyelerimizle kapatalım.
Ayıcığın burnu için beyaz pul çikolata yerleştirelim. Benmaride erittiğimiz 30 gram bitter çikolatayı bir poşete koyup köşesine minicik delik açıp gözlerini ve burnunun şeklini verelim.
15-20 dakika buzdolabında beklettikten sonra ayıcıklı kurabiyelerimiz hazırdır, afiyetle inşallah.
Şekerpare
Şekerpare? Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram margarin
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı dışına beyazı içine)
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
2 adet kabartma tozu
5 su bardağı un
3. 5 şu bardağı şeker
4. 5 su bardağı şu
1, 2 damla limon

Hazırlanışı:
Önce tenceremize şekerimizi ve suyumuzu koyup şerbetini yapmaya başlıyoruz.
Daha sonra kaynayan şerbetin içine 1. 2 damla limonu sıkalım ve 15 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
Daha sonra hamuru için kabımıza bütün malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayalım kulak memesi kıvamına gelecektir.
Ardından hamura şekil verip yağlanmış borcama koyalım.
Daha sonra yumurta sarısını üzerine sürelim ve bir çatal yardımı ile üzerlerini çizelim.
180° fırına verelim (üstü nar gibi kızaracak ) daha sonra fırından hemen çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökelim (bu tariften ortalama 34, 35 adet çıkıyor)
Fırında Yumurtalı Kızarmış Ekmek
Fırında Yumurtalı Kızarmış Ekmek? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Tost Makinesi
Aperatifler
baharat
peynir
sıvı yağ
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
3 kaşık yoğurt
200 gram kadar peynir
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz baharat isteğe göre

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz, 1 tam ekmeği dilimliyoruz.
Hazır tost ekmeği veya sandviç ekmekleri de olabilir ama tat olarak normal beyaz ekmekle daha güzel oluyor.
Dilimlenen ekmekleri fırın tepsisine diziyoruz, karışımı ekmeklerin üzerine paylaştırıyoruz.
180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Kuşbaşı Tavuk Etli Milföy Börek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kuşbaşı Tavuk Etli Milföy Börek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Milföylü Tarifler
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
8 yaprak milföy hamuru
1 yumurta
1 su bardağı krema
Tuz
Beyaz biber
1 tatlı kaşığı köri
1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
400 g haşlanmış kuşbaşı tavuk eti
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
1. İ&ccedil; harcı i&ccedil;in kremayı bir sos tenceresine alın.
2. Tuz ve baharatları ilave edip ısıtın.
3. Haşlanmış kuşbaşı tavuk etlerini ilave edip 7-8 dakika daha pişirip ocaktan alın.
4. Milf&ouml;y hamurlarını mutfak tezgahına alın ve birer cm i&ccedil;erden başlayarak kare par&ccedil;alar kesin.
5. Ortadaki kare par&ccedil;aya bir yemek kaşığı kadar tavuklu har&ccedil;tan koyun ve &uuml;zerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
6. Kenar kısımlarını &ccedil;apraz k&ouml;şelerden tutarak ortaya getirerek birleştirin.
7. &Uuml;zerlerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;p &ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında &uuml;zerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
8. Fırından alıp i&ccedil;lerine tavuk etli har&ccedil;tan doldurup rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tekrar fırına verin.
9. Kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirip sıcak servis yapın.
Turşu Kavurma
Turşu Kavurma? Turşu Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
biber salçası
salça
domates salçası
havuç
karışık turşu
turşu
patates
sarımsak
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 büyük kase karışık turşu
1 adet iri soğan
3 adet sarımsak
1 küçük havuç
1 küçük patates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Turşular çok tuzlu ise suda bir miktar bekletilip süzülür.
Soğan zeytinyağında sotelenir. Salça ve sarımsak eklenir bir miktar daha sotelenir. Rendelenen havuç ve patates de eklenir.Güzelce patates ve havuç pişene kadar kavrulur( Burda kısık ateşte bolca karıştırın aksi halde dibine tutabilir)
En son turşular da eklenir 5 dakika daha kadar kavrulur.
Hibeş
Limon, tahin sarımsak üçlüsünün birleşmesinden oluşan hibeş Akdenizli bir meze ve aynı zamanda kahvaltılık sostur. Karşınızda hibeş!
Kategori: Meze
Etiketler: hibeş
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı tahin
3-4 diş sarımsak
2 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Sarımsakları havanda ezin veya rendeleyin.
Çukur bir kabın içerisine tahini, sarımsağı ve baharatları ekleyin, karıştırın.
Limon suyunu karışıma yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
Kullandığınız tahinin dokusuna bağlı olarak eğer yoğun bir kıvam elde ettiyseniz, bir yemek kaşığı zeytinyağı ile açabilirsiniz.
Üzerine kırmızı toz biber serperek servis edebilirsiniz.
Orman Meyveli Traliçe
Orman Meyveli Traliçe? Orman Meyveli Traliçe Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolatalı puding
puding
kabartma tozu
krem şanti
krema
orman meyveli sos
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 paket süt
1 paket krema
Orman meyveli sos
Üst süsleme çikolatalı puding (isteğe bağlı krem şanti de olabilir)

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri 3 dakika çırpın kalan malzemeleri ekleyip 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
Fırının kapağını açmayın 5 dakika kek sönmesin kabarık kalsın.
Keki çıkardıktan sonra kürdanla her tarafına delik açın şerbeti çeksin ve kesip dilimlere ayırın.
Daha sonra soğumaya bırakın ve şerbeti hazırlayın.
1 paket süt şeker ve kremayı koyu olana kadar çırpın yada blendırdan geçirin ve kekin üzerine dökün soğumaya bırakın.
Ardından sosu için orman meyveli sosu bir tencereye boşaltıp sütü ilave edin kıvamı bulana kadar karıştırın.
Ocaktan alıp onuda kekin üzerine yayın.
Süslemesi içinde küçük cezvede 3 kaşık çikolatalı puding ve yarım su bardağı sütü koyup kıvam bulana kadar karıştırın.
Ocaktan alıp buzdolabı poşetine koyup delik açın dilediğiniz gibi süsleyin dolaba atın ben bir gün beklettim.
İsterseniz 2 saat de bekletebilirsiniz. Afiyet Şifa Olsun
Fıstık Ezmeli Kek
Fıstık Ezmeli Kek? Fıstık Ezmeli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fıstık ezmesi
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı ılık su
1 fiske tuz
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağı
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta su ve tuzu köpürene kadar çırpalım.
Sonra sütü yağı fıstık ezmesini koyalım çırpalım.
Sonra unu ilave edelim kontrollü koyalım yağlanmış kek kalıbına dökelim.
180 derecede 40 dakika pişirelim.
Pişmeyen Fit Çikolatalı Pasta
Pişmeyen Fit Çikolatalı Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
bitter çikolata
çikolata
hindistan cevizi yağı
hurma
kakao
nişasta
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet wasa
6 adet kuru hurma
1 tatlı kaşığı kakao
1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
1.5 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı bal
6 tepeleme yemek kaşığı nişasta
4 kare bitter çikolata

Hazırlanışı:
Alt taban malzemelerini blenderdan geçirelim.
Dikdörtgen veya kare bir kaba aktaralım. İyice bastıralım.
Üst kremasını yapmak için bir tencerede süt,nişasta ve kakaoyu karıştıralım.
Kaynayana kadar orta ateşte sürekli karıştıralım.
Kaynayınca altını kısıp yavaş yavaş katılaşmasını sağlayalım.
Kapatmaya yakın içine diğer kalan malzemeleri ekleyelim.
Biraz soğumaya bırakalım.
Daha sonra harcımızın üstüne aktaralım. Önce derin dondurucuda sonra buzdolabında bekletelim ve sonrasında afiyetle tüketelim.:).
Un Helvası
Un Helvası? Onlarca kişinin defterindeki Un Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
tahin
teremyağ
margarin
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
100 gr teremyağ
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı tahin
1, 5 su bardağı şeker
1, 5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Şerbet için su ve şekeri 2-3 dakika kaynatalım.
Daha sonra erittiğimiz yağa unu ilave edip kısık ateşte yaklaşık yarım saat kavuralım.
Kavrulan helvaya tahin ekleyip karıştıralım.
En son şerbeti ilave edip 2-3 dakika kadar daha çevirip altını kapatın.
İstediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
100 ml sıvı kremayı kaynama noktasına gelince içine 80 gr sütlü çikolata koyup erittim ve helva soğuduktan sonra üzerine döktüm. Deneyecek olanlara şimdiden
Kızartılmış Havuçlu Peynir Ezmesi
Kızartılmış Havuçlu Peynir Ezmesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çeçil peyniri
peynir
ceviz
dereotu
ezine peyniri
havuç
karabiber
sarımsak
toz biber
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 halka ezine peyniri
1 avuç çeçil peyniri (İsteğe göre)
2 yemek kaşığı ev yoğurt
1 avuç ceviz
1 diş sarımsak
1 avuç dolu dereotu
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2-3 adet havuç
Zeytinyağ ve tozbiber

Hazırlanışı:
İç harcı için tüm malzemeleri rondodan geçirelim.
Sonra havuçları uzun dilimlere kesip zeytinyağda kızartalım ve üstüne tozbiber serpelim.
Ardından bir tabağa önce iç harcımızı sürelim sonra da havuç dilimleri dizelim.
Üstüne de tavada ki yağla ve dereotuyla süsleyelim.
Tahinli Pekmezli Kek (videolu)
Tahinli Pekmezli Kek (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
pekmez
sıvı yağ
susam
süt
tahin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı pekmez
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Susam

Hazırlanışı:
Karıştırma kabına üç adet yumurtayı alarak yaklaşık 3 dakika köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Bir çay bardağı toz şekeri ekleyerek beyazlaşıncaya kadar çırpmaya devam edelim. Unutmayın ne kadar çok çırparsanız kekiniz o kadar güzel kabaracaktır. Ayrıca yumurtalar oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Yeterince çırptığımız yumurtamıza bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı sütü ilave edip bir Bir iki dakika çırpmaya devam edelim.
Daha sonra bir çay bardağı tahin ve bir çay bardağı pekmez ekleyerek malzemeler güzelce karışıncaya kadar çırpalım.
Ardından bir paket vanilya, bir paket kabartma tozu, iki su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyerek son kez mikserin düşük devrinde çırpalım.
Kek hamurumuz hazır, şimdi kek kalıbımızın her yerini tereyağı ile iyice yağlayalım. Bu sayede kekimiz kalıba yapışmadan kolaylıkla çıkacaktır
Daha sonra kalıbınızın her yerine dengeli olacak şekilde bolca susam serpelim.
Ardından kek hamurumuzu kalıbımıza aktaralım.
Önceden ısıttığımız 170 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 50 dakika pişirelim. Burada belirtmek istiyorum eğer yüksek derecede Pişirirseniz kekinizin içi tam pişmediğinden kekiniz çöker ve içi hamur kalabilir.
Pişen kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkartalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan kekimizi dilimledikten sonra servis edebiliriz. Deneyeceklere şimdiden.
Teremyağlı Islak Kek
Teremyağlı Islak Kek? Teremyağlı Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı teremyağ
2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
Süt, eritilmiş soğumuş teremyağ, kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip güzelce çırpıyoruz.
Kıvam alan kek hamurumuzu yağlanmış tepsiye döküyoruz.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Kek pişene kadar sosumuzu hazırlayalım.
Tencereye süt, kakao ve şekeri alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Pişen kekimizin ilk sıcaklığı geçince ılık sosumuzu döküyoruz.
Islak kekimiz dinlendikten sonra servise hazır.
Kısır
Kısır? Kısır Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates salçası
salça
köftelik bulgur
bulgur
limon
marul
salatalık
su
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 çay bardağı köftelik bulgur
2 yemek kaşığı domates Salçası
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet limon
10 adet marul
3 adet salatalık
Alabildiği kadar sıcak su

Hazırlanışı:
İlk önce 6 çay bardağı köftelik bulgur bir kabın içine alalım.
Üzerine sıcak su koyalım.
Üstünü kapatıp suyun çekmesini bekleyelim.
Daha sonra domates salçası,tuzu, bir güzel karıştıralım.
Üzerine marulları, ince ince keselim.
Salatalıkları da küp şeklinde keselim.
Limonu ekleyip karıştıralım servis yapabilirsiniz, şimdiden.
Tereyağlı Bazlama
Tereyağlı Bazlama? Tereyağlı Bazlama Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
elma
instant maya
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
3 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 yemek kaşığı pekmez (Ben elma pekmezi kullandım)
1 yemek kaşığı şeker
2. 5 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya veya instant maya
Yeterince un
Tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru mayalanması için ağzını streçle kapatıp 1 1. 5 saat oda sıcaklığına bağlı kapatalım
Mayalanan hamurdan yemek kasesi büyüklüğünde bezeler koparalım ve 6, 7 dk kadar bezelerin üzerini kapatıp bekletelim
Bezeleri tek tek alıp tabak büyüklüğünden az büyük şekilde yavaş yavaş önce elimizle sonra oklava veya merdane yardımıyla açalım sofra bezinin üzerine dizelim.
Üzerlerini kaplatalım.Ocağın üzerine tavamızı alıp kızdıralım.
Isınan tavanın üzerine ilk açtığımız bezemizi koyalım. Kısık ateşte arkası önü iyice kızarıp piştiğinden emin olalım ve ocak’tan bazlamamı alıp temiz bir bezin arasına alıp arkasını önünü tereyağlayalım, bez ile üzerini örtelim.
Diğer bezelerimizede aynı işlemi uygulayalım.Üst üste bezin arasına koyup yağlayalım Şimdiden afiyet şifa olsun
Zeytinyağlı Barbunya Fasulye
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Zeytinyağlı Barbunya Fasulye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Vejetaryen Yemekleri
Diyet Yemekleri
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Sebze Tarifleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg taze barbunya fasulye
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 orta boy soğan
8 diş sarımsak
1 orta boy havu&ccedil
2 orta boy domates veya 1 yemek kaşığı domates sal&ccedil;ası
2~3 orta boy sivri biber
2 su bardağı su
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 limonun suyu
Kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
1. İlk olarak taze barbunya fasulyelerinin kabuğunu soyun.
2. Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın.
3. İnce ince kıyılmış soğanları ve kabukları soyulup ikiye b&ouml;l&uuml;nm&uuml;ş sarımsakları tencereye ekleyin.
4. Orta ateşte 2-3 dakika kadar kavurun.
5. K&uuml;p k&uuml;p doğranmış havu&ccedil;, rendelenmiş domates ve sal&ccedil;ayı da ilave edin.
6. 3 dakika s&uuml;reyle karıştırarak kavurun.
7. Sivri biberlerin saplarını kesip tohumlarını temizleyin ve ince halkalar halinde doğrayın.
8. Doğranmış biberleri ve barbunyaları tencereye ilave edip bir s&uuml;re daha kavurun.
9. Toz şeker ve tuzu ekleyip 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
10. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin.
11. Kaynadıktan sonra kısık ateşte barbunya fasulyeleri iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
12. Limon suyunu da ekleyerek ocaktan alın ve &uuml;zerine mayonez serpiştirin.
13. Zeytinyağlı barbunya fasulyesini, pratik bir şekilde hazırlanan kıl biber turşusu ile birlikte servis edebilirsiniz.
14.
Tuzlu Mini Kurabiye (Muhteşem Lezzet)
Tuzlu Mini Kurabiye (Muhteşem Lezzet)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gr margarin (erit soğut )
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
4 yemek kaşığı çörek otu
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Önce margarini eritip soğutun.
Sonra diğer malzemeleri katıp unu eleyerek ekleyin yumuşak hamur elde edin.
Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp servis yapın.
Muzlu Milkshake
Muzlu Milkshake? Muzlu Milkshake Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
bal
çekilmiş fındık
fındık
dondurma
muz
sade dondurma
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 büyük muz
3 su bardağı süt
3 top sade dondurma
2 yemek kaşığı bal
Yarım su bardağı kadar irili çekilmiş fındık
NOT:Benim evde karamelli dondurma olduğu için ben onu kullandım rengi biraz kahverengi idi ama tadı harikaydı. Bal miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz

Hazırlanışı:
Önce muzu küçük parçalara bölüp mikser kabına alıyoruz.
Sütle birlikte çırpıp, muz iyice ezildikten sonra bal ve dondurma da ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Bardaklara pay edip fındık ile servis yapıyoruz.