mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Teremyağlı Tarçınlı Lokmalık Kurabiye
Teremyağlı Tarçınlı Lokmalık Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr teremyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet yumurta
Un
3 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Malzemeleri iyice yoğurup, küçük parçalar koparıp avuç içimizde yoğuruyoruz.
Çok iyi yoğurmamız lazım ki pürüzsüz bir görünüm kazansın.
Yuvarladığımız hamurları tepsimize aralıklı şekilde diziyoruz.
180 dereceli fırında 10 dk kadar pişiriyoruz.
Çıkar çıkmaz ayrı bir kapta karıştırdığımız pudra şekeri ve tarçın karışımını kurabiyelerimizin üzerine eleyerek şekerlenmesini sağlıyoruz.
Erikli Kek
Erikli Kek? Erikli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
anjelika erik
erik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5 bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
1. 5 bardak yoğurt
2 kabartma tozu
1 vanilya
Alabildiğine un
6_7 tane anjelik erik(çekirdeği çıkarılıp ay ay doğranacak ve tepsinin altı kaplanacak) ( Eğer az yada çok gelirse kabınıza göre eriğin sayısını ayarlayın)

Hazırlanışı:
Kek kalıbınızın altını tereyağ ile iyice yağlayın ve erikleri dizin.
Yumurta ve şekeri çırpın.
Üzerine yağ, yoğurt, ve diğer malzemeleri katın.
İyice karıştırın ve eriklerin üzerine dökün.
180 derece fırında pişirin.
Fırından çıkarıp üzerine bir bez örtün.
Ve soğuduktan sonra ters çevirip servis tabağına koyun.:)
Şerbetli Kesme Tatlı
Şerbetli Kesme Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki Şerbetli Kesme Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
4-5 damla limon suyu
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağından biraz fazla un

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencereye alıp altını açıyoruz.
Kaynamaya başlayınca limonu ekleyip kısık ateşte 10 dk kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamur için un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabında karıştırıp azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ben 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un kullandım.
Hamuru 3 yada 4 parçaya bölüp her bir parçayı yuvarlayıp rulo haline getirerek ikişer parmak genişliğinde kesiyoruz.
Kestiğimiz parçaları irmiğe bulayıp yağladığımız fırın tepsisine dizerek 200 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp ilk sıcağı çıkınca şerbeti üzerine gezdiriyoruz.
Tepsinin üstünü kapatıp bir kere ters yüz ederseniz şerbeti daha iyi çekecektir. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. denemek isteyenlere şimdiden
Elmalı Köfte
Elmalı köfte nasıl yapılır? Elmalı köftenin malzemeleri nelerdir? Tüm bu soruların cevapları için Elmalı köfte tarifi.
Porsiyon: 4-6 porsiyon

Malzemeler:
1 su bardağı sefer kitel
1 çay kaşığı iri çekilmiş kişniş
6 su bardağı su
4 adet ekşi elma
2 su bardağı süzme yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 adet soğan
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı:
Sefer kitel, tuz ve kişnişi bir kaba alın. Üzerini geçecek kadar soğuk suyu azar azar ekleyerek yaklaşık 20 dakika iyice yoğurun.
Harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. 6 su bardağı suyu tencereye alıp kaynatın. Kuşbaşı doğranmış elmaları, ardından köfteleri ekleyip, köfteler tencerenin üzerine çıkana dek pişirin.
Ayrı bir tencerede yoğurt, yumurta ve sütü karıştırın. Ocağa koyun. Elmalı köftenin suyundan azar azar ekleyip ocağın altını açın. Yoğurtlu karışım ısınınca ocaktan alıp, elmalı köftelerin üzerine boşaltın.
Üzeri için yemeklik doğranmış soğanı ayçiçeği yağında yumuşayana dek pişirin. Pul biber ekleyip, tuzunu ayarlayın ve karıştırın. Yemeğin üzerine gezdirip, sıcak olarak servis yapın.
Soğan Yatağında Parmak Köfte
Soğan Yatağında Parmak Köfte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates
galeta unu
un
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru nane
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gram kıyma
4 yemek kaşığı galete unu
1 adet soğan (Rendelenmiş)
2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 adet domates

Hazırlanışı:
Öncelikle kıymayı bir yoğurma kabına alalım.
Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ilave edelim.
Galete ununu ekleyelim maydanozları ince kıyım doğrayalım ilave edelim.
Yumurtayı ilave edelim baharatları ekleyelim 10 dakika yoğuralım.
Harçtan küçük parçalar kopartalım uzun ince olacak şekil verelim yağı kızdıralım köfteleri kızartalım.
Soğanları biraz iri şekilde doğrayalım.
Ayrı bir tavada. Bir miktar kavuralım içine toz kırmızı biberi ilave edip bir miktar daha kavuralım.
Servis edeceğimiz bir tabağa soğanları alalım.
Soğanların üzerine kızarttığımız köfteleri yerleştirelim.
Domatesleri küçük parçalar halinde doğrayalım ayrı bir tavada bir miktar kavuralım.
Soğanları servis edeceğimiz tabağın alt kısmına koyalım.
Üzerine köfteleri yerleştirelim hazırlanmış olduğumuz domates sosunu üzerine dökelim. Köftemiz hazır. Sıcak tüketelim afiyetle.
Tavada Pratik Lavaşlı Pizza
Tavada Pratik Lavaşlı Pizza? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
ketçap
lavaş
mantar
mısır
salça
sucuk
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tana hazır lavaş
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı ketçap
1 kapya biber
Sucuk
6-7 tane büyük mantar
Yaklaşık 1 su bardağı kaşar peyniri
Zeytin
Mısır
Domates

Hazırlanışı:
Sucukları, mantar ve biberi doğrayarak başlıyoruz önce.
Bu arada biber olmak zoru da değil ben sevdiğim için ekliyorum.
Sucuğu az yağ ile bir tavada hafif kavuşalım. Diğer tarafda da önce küçük doğranmış biberleri arkasından mantarı kavurup hazırlığımızı yapalım.
Salçanın içine biraz su biraz ketçap (ağız tadınıza göre biraz da baharat) ekleyip sos kıvamına getirdikten sonra teflon tavaya lavaşın biri alıp üzerine sosun yarısını sürelim.
Üzerine biraz rendelenmiş kaşar serpelim ki birbirine yapışsın. 2. kat lavaşı da koyup soslayalım ve biraz daha kaşar serpiştirelim.
Hazırladığımız malzemeleri zevkinize göre yerleştirip en son zeytin, mısır ve en üstüne de kasar rendesi ve birkac ince dilim domates serpelim.
Kısık ateşte üzerine bir kapak kapatarak 10-15 dakika kasarlar eriyinceye kadar pişirelim. Pizzamız hazır
Pekmezli Kurabiye
Pekmezli Kurabiye? Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
kabartma tozu
margarin
mısır nişastası
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
üzüm pekmezi
pekmez
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
250 gram yumuşamış margarin yada tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
3 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası
2 adet yumurta
İsteğe bağlı (1 su bardağı çekilmiş ceviz)
2 paket kabartma tozu
6 su bardağından iki parmak eksik un (Herkes miktarını kendi ununa göre ayarlasın, miktar değişebilir )
1 su bardağı üzüm pekmezi

Hazırlanışı:
Yumuşamış tereyağ yumurta pudra şekeri ve sıvı yağ elde güzelce yoğurulup özleştirilir.
Nişasta, kabartma tozu ve unu da eklenip kulak memesi kıvamında yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
Çekilmiş ceviz içi de arzuya bağlı eklenip tekrar yoğurulur.
Avuç içinde orta boyutta bezeler alınıp yuvarlanır ve üzerlerine hafifçe bastırılıp biraz yayvanlaştırılır, aralıklı olarak fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 150 derecedeki alt üst ayar fırında alttan ikinci rafta 35 dakika yada fanlı ayara getirilmiş fırında ( ilk 15 dakika alttan ikinci rafta son 15 dakikada orta rafta ) altı pembeleşene dek pişirilir. Üzerleri beyaz kalacak.
Fırından alır almaz sıcağı ile her bir kurabiyenin üzerine 1 yemek kaşığı pekmez dökülür ve tepside soğumaya bırakılır.
Tek Kişilik Pratik Kol Böreği
Tek Kişilik Pratik Kol Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
maydanoz
sıvı yağ
soda
süt
tuz
yufka
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yufka
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
İsteğe göre 1%4 soda
Tuz
Kaşar peyniri
Beyaz peynir
Maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 yumurta sıvı yağ süt ve sodanın dörtte biri kadar malzemeyi bir kaba koyup karıştırın iyice homojen hale gelsin.
Sonra yufkayı serin Karışımı üzerine dökün iyice fırça yardımı ile yayım çok az tuz serpin
Daha sonra bir ucunu biraz katlayın çok değil ama içine maydanoz ince kıyılmış ve peynirleri ekleyin.
Sonra sıkmadan geniş bir şekilde bol bol sarın.
Bir yandan tavaya biraz yağ döküp azıcık ısıtın sonra çok hafif şekilde bükün uçlarını içe doğru sonra ısıtılmış olan tavaya koyun 3 dakika bir yüzü diğer 3 dakika diğer yüzü kızarana kadar pişirin kısık ateşte.:)
Patates Tarator
Patates tarator nasıl yapılır? Evde çabucak hazırlanan, pratik ve adım adım anlatımıyla en kolay tarif kendisi! Patates tarator yapmak için tıklayın!
Kategori: Meze
Etiketler: patates
tarator
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet patates
2 adet salatalık
1/4 demet doğranmış maydanoz
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patates tarator için patatesleri yumuşayana kadar haşlıyoruz. Kabuğunu soyup rendeliyoruz.
Salatalığın kabuğunu soyup rendeliyoruz.
Doğranmış maydanoz,ezilmiş sarımsak ve tuzunu ekliyoruz.
Mayonezi ve süzme yoğurdu ekleyip tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Servis yaparken üzerine maydanoz ve salatalık dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Patates tarator hazır.

Besin değerleri: calories: 118 kalori
Limonata
Limonata? Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
limon
portakal
Porsiyon: 9

Malzemeler:
10 adet portakal
10 adet limon
10 adet buzdolabı poşeti

Hazırlanışı:
Portakalların ve limonların hepsinin kabuklarını soyalım. Çünkü meyvelerin beyaz kısımları limonatamız da acı bir tat verir.
Kabuklarını soyduğumuz portakal ve limonları yuvarlak yuvarlak doğrayalım.
Her poşete bir adet limon, bir adet portakal olacak şekilde poşetlere koyalım.
Arzu ederseniz soyduğunuz kabuklardan (portakal ve limon) bir kaç parça poşetlerin içerisine koyup havasını aldırarak bağlayalım ve yazın serin serin içmek için malzemeleri buzluğa atalım.
Hasan Paşa Köftesi
Hasan Paşa Köftesi? Hasan Paşa Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
karabiber
kimyon
kıyma
patates
salça
soğan
su
süt
tereyağı
toz biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr kıyma
1 soğan rendesi
1 yumurta
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı bayat ekmek içi
1çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
6-7 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Aldığı kadar süt
1/4 (çeyrek) muskatın rendesi
1 yemek kaşığı salça
Su

Hazırlanışı:
Patatesler haşlanır ezilip malzemeler konulduktan sonra püre hazırlanır.
Köfte malzemeleri yoğurulur.
Daha sonra pişeceği borcamda çanak şekli verilir ki içine patatesler konsun.
Çanak şeklini verdikten sonra patatesler sıkma poşete koyulup köftelerin içine koyulur eğer sıkma poşetiniz yoksa kaşık ile yerleştirilebilir.
Salçalı sosu hazırlanıp köftelerin üstüne ve borcama dökülür ve pişirilir.
Ispanaklı Kek
Ispanaklı Kek? Ispanaklı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ıspanak
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
Yarım demet ıspanak
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta şekeri iyice çırpıyoruz.
Sonra yoğurt, un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip, çırpıyoruz.
Ispanağımızı sıvı yağ ile rondodan geçirip, hamura ekleyip, karıştırdıktan sonra 180 derece de 30-35 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra kekimizi soğumaya bırakırken krem santimizi 1 bardak süt ile çırpıyoruz.
Şantimizi kekin üzerine sürüyoruz.
Üzeri için ister antep fıstığı ister kekten bir parça koparıp serpiştirebilirsiniz. Ben fıstık kullandım deneyeceklere:)
Kabaklı Yeşil Elma Salatası
Kabaklı Yeşil Elma Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
ceviz
dereotu
havuç
mayonez
sarımsak
yeşil elma
elma
yeşil kabak
kabak
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yeşil kabak
1 adet havuç
1 adet yeşil elma
Bir tutam dereotu
100 gr ceviz
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı mayonez isteğe bağlı

Hazırlanışı:
Kabağı havucu ve elmayı yıkayıp kabuklarını soyup rendeden geçirelim (kabak taze olduğu için ben kabuğunu soymadım ).
Mayonezli yoğurt ve iki diş sarımsağı da ekleyip bir kasede güzelce karıştırıp salatamıza dökelim.
En son bir tutam dereotu ve cevizi de ilave edip servis edelim,.
Porsiyonluk Pastacıklar
Porsiyonluk Pastacıklar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı su
Un
3 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 buçuk yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket kremşanti
1 yemek kaşığı tereyağı
Çeviz ve hindistan cevizi
Sür reçeli veya çikolata sosu vs

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri ekleyip hamuru oluşturuyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküp 170 derece fırında pişiriyoruz.
Kreması için süt, şeker, yumurta ve diğer malzemelerle kremayı hazırlayıp en son kremşanti ve tereyağını ilave ediyoruz.
Keki bardak ile kesip arasına krema sürüp diğer parçayı kapatıp kenarlarını kremaya bulayıp ceviz ve hindistan cevizine bulayıp en son üzerlerine süt reçeli ilave edip dolapta bir kaç saat bekletip servise sunuyoruz afiyet şeker olsun
Krep Tarifi
Krep? Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 adet kabartma tozu

Hazırlanışı:
3 adet yumurta yi kabimiza alıp çırpıyoruz.
Sonra 2 su bardağı sütü yumurtaları çırpmaya devam ederken döküyoruz yavaş yavaş
1 tatlı kaşığı tuzu da ekleyelim
Çırpma işlemini bırakıp 2 su bardağı unu döküyoruz ve üstüne 1 paket kabartma tozunu ekliyoruz.
Kabartma tozu ve unu diğer malzemeler ile birlikte tekrar çırpma işlemine devam ediyoruz.
Tavamıza sıvı yağ gezdiriyoruz. ( az olmasına dikkat edin )
Yağ ısınınca hazırladığımız karışımı kepçe yardımı ile döküyoruz yuvarlak şekli veriyoruz.
Hamur üstünde delikler tamamen oluşana kadar diğer yüzüne döndermeyin.
Tamamen delik olunca üstü diğer tarafını çevirip o kısmı da pişiriyoruz ve servis ediyoruz. Şimdiden.
Dört Peynirli Krep
Klasik krep tariflerine farklılık katmak isteyenlere geliyor. İncecik pişirilen krepler fırın kabında bir araya geliyor, nefis bir lezzete dönüşüyor.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: dört
peynirli
krep
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 yemek kaşığı lor peyniri
4 yemek kaşığı süzme peynir
2 yemek kaşığı labne peyniri
1 çay bardağı süt
1/2 su bardağı kaşar peyniri
2 dilim hindi füme
4 adet cherry domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Derin bir kasede yumurta, un, süt, zeytinyağı ve tuzu pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Krep pişirmek için tavanızı yüksek ateşte ısıtın.
<div>Sıcak tavayı az miktar sıvı yağ ile yağlayın ve kepçe ile harçtan tavayı kaplayacak kadar koyup krepleri tek tek tek pişirin.</div> &nbsp
İç harç için lor peyniri, süzme peynir, labne ve sütü bir harçta karıştırın.
Ufak bir fırın kabına krepleri kat kat her katın arasına peynirli harçtan koyarken iki kat sonra hindi fümeleri yerleştirin. Son kata kadar bu işlemi devam ettirin.
Son katın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve ikiye bölünmüş domatesleri yerleştirip 200 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişirin.
Sıcak servis edin.!
Labne Peynirli Börek
Hem lezzetli hem pratik Labne Peynirli Börek tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
3 adet yufka
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
50 gram margarin
İçi için
1 kahve fincanı ketçap
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
Tuz
karabiber
1 kutu labne peyniri
1 yemek kaşığı fesleğen
Üzerine
Haşhaş tohumu

Hazırlanışı:
Bir kaseye ketçap, ezilmiş sarımsak, eritilmiş margarin, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, labne peyniri, fesleğen ve yumurtayı alıp, harmanlayın. Bir fırın tepsisini yağlayın.
1 adet yufkayı bütün olarak kenarları taşacak şekilde yerleştirin. Üzerine ikinci yufkanın yarısını elle parçalayarak yayın. Üzerine çırpılmış süt, yumurta ve eritilmiş margarin karışımını sürün. Kaşıkla yedirin. İkinci yufkanın kalan yarısını tepsiye serin. Üzerine labne peynirli malzemeyi yayın.
Üçüncü yufkayı da parçalayarak üzerine serin. Sütlü karışımdan gezdirin. Tepsi kenarından sarkan yufkayı bohça gibi üzerine kapatın. Kalan sütlü karışımı yayarak en üste haşhaş tohumu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin. Dilimleyip, Ilık olarak servis yapın.
Simit Levrek Efsanesi
Simit Levrek Efsanesi? Onlarca kişinin defterindeki Simit Levrek Efsanesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
balık eti
karabiber
levrek
simit
sıvı yağ
su
susam
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet levrek
1 adet yumurta
1,5 çorba kaşığı un
1/2 (yarım) kahve fincanı su
1 kase susam (200 gr)
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Levreklerin kılçıkları temizlenerek uzunlamasına dilimlenir.
Su, un, yumurta bir kapta çırpılır.
Levrekler yumurtalı karışıma ardından susama bulanır.
Yuvarlanarak uçları tutturulur (ben kürdan ucundan yararlandım, pişince çıkarttım) kızgın sıvı yağda kızartılır.
Yanına patates püresi isterseniz;. 2 adet patates haşlanır. 2 çorba kaşığı tereyağı, bir kase rendelenmiş kaşar peyniri, tuz eklenerek karıştırılır
Peynir eriyince 1 su bardağı süt kontrollü şekilde ilave edilip karıştırılır. Afiyetle
Cennet Künkü
40Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Cennet Künkü Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yöresel Tarifler
Osmanlı Mutfağı
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Bayram Tatlıları
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet yumurta&nbsp
50 gr yoğurt&nbsp
40 ml Ayçiçek yağı
&nbsp;Karbonat&nbsp
Tuz&nbsp
250 gr un&nbsp
1 litre su&nbsp
1 kg şeker&nbsp
½ limon suyu&nbsp

Hazırlanışı:
1. Şerbet için şeker ve su bir tencerede kaynatılır, limon suyu eklenerek kaynatmaya devam edilir.
2. 10 dakika sonra altı kapatılarak soğumaya bırakılır.
3. &nbsp;Hamur için olan bütün malzemeler bir kapta karıştırılarak hamur kıvamına getirilir.
4. Hamur bezelere ayrılır ve üstü kapatılarak yarım saat dinlendirilir.
5. &nbsp;Bir tavada kızartmak için yağ kızdırın.
6. &nbsp;Hamur bezeleri açılır ve uzunlamasına şeritler kesilir.
7. &nbsp;Çatalın etrafına spiral şeklinde sarılır.
8. Kızgın yağda çatalla birlikte döndürerek kızartılır.
9. &nbsp;Kızaran hamur soğuk şerbete atılır.
10. &nbsp;Ceviz serpilerek servis edilir.
11.
Mozeralla Peynirli Ispanak Salatası
Mozeralla Peynirli Ispanak Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çeri domates
domates
ceviz
ıspanak
kısırlık bulgur
bulgur
limon
nar
nar ekşisi
salatalık
sıvı yağ
tuz
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 bağ ıspanak
1 kase mozeralla peyniri
4-5 adet çeri domates
1 adet salatalık
3-4 dal yeşil soğan
1 çay bardağı kısırlık bulgur
1 çay bardağı ceviz içi
1 kase nar
Nar ekşisi, limon, sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayıp saplarını ayırın.
Dallarını irice doğrayıp bir kaba alın.
İnce bulgurun üzerine biraz sıcak su gezidirin.
O şekilde bekleyip şişsin.
5 dakika bekledikten sonra ıspanağa ilave edin.
Yeşil soğanı küçük küçük doğrayın.
Salatalık, domates ve mozarella peynirini küp küp doğrayın.
Onlarıda ıspanağın üzerine ilave edin.
Cevizi irice rondodan geçirin.
Daha sonra nar ve ceviz içinide ekleyin.
Tuzunu dökün.
Soslarını damak zevkinize göre ekleyip harmanlayın.
Starbucks Kurabiyesi
Starbucks Kurabiyesi? Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
pudra şekeri
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gram oda sıcaklığında tereyağ
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kadar su
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2. 5-3 su bardağı kadar un
Damla çikolata
Çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:
Tereyağ ve yumurta sarısını güzelce çırpın.
Şekeri ekleyin biraz daha çırpın.
Kalan malzemeleri de ekleyip güzelce yoğurun.
Hamur toplanıp kıvama gelince damla çikolata ve cevizi ekleyip biraz daha yoğurun ve rulo şekline getirin.
Streç film ile sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin.
30 dakika beklettiğiniz kurabiyeyi streç filmden çıkarıp 1 parmak kalınlığında kesip tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında 10-15 dakika kontrollü olarak pişirin ve servis yapın. Afiyetler olsunnn
Torpil Pasta
Torpil Pasta? Torpil Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
creme ole
damla çikolata
çikolata
milföy hamuru
pasta kreması
pudra şekeri
şekerleme
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket milföy hamuru
1 paket pasta kreması
1 paket cremeole dr oetker in bu su bardağı damla çikolata
3 su bardağı süt
Şekerlemeler
1 çay bardağından az pudra şekeri

Hazırlanışı:
Milföyleri şeritler halinde kesip külahlara sarıyoruz.
180 derece de 30 dakika pişiriyoruz daha sonra hazır kremalara sütleri karıştırıp çarpıyoruz.
İçine damla çikolata isteyen fındık ceviz atabilir.
Üstüne de pudra şekeri dileyen istediği gibi süsleyebilir.
Hardal Soslu Sebzeli Tavuk
Hardal Soslu Sebzeli Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
hardal
karabiber
mantar
maydanoz
mor soğan
soğan
nişasta
salça
sarımsak
sebze suyu
sıvı krema
sıvı yağ
süt
tavuk eti
tavuk göğüs
taze bezelye
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan ( mor soğan yada beyaz soğan)
1 diş sarımsak
250 ml sebze suyu ( 2 tatlı kaşığı sebze çeşnisi)
1 paket sıvı krema ( 200 ml)
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı hardal
250 gram haşlanmış taze bezelye
7-8 adet mantar ( doğranmış)
Yarım çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı nişasta beraber karıştırılacak
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü iri parçalar halinde doğrayın.
Doğramış olduğunuz tavukları bir tutam tuz ve karabiber serpiştirip baharatlandırın.
Yağı uygun bir tavaya alıp hafif kızdırın tavukları ilave edip rengi dönene kadar hafif kavurun.
İnce doğranmış soğanları ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
Önceden haşlanmış bezelyeleri doğramış olduğunuz mantarları ekleyip kısaca kavurun.
Sebze suyunu kremayı hardal ve salçayı ilave edip kaynamaya başlayınca süt,nişasta karışımını, tuz ve karabiber ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika kadar pişmeye bırakın.
İstediğiniz şekilde üzerine bir tutam ince kıyılmış maydanoz serpiştirip, makarna yada patates püresi eşliğinde sıcak sıcak servis edebilirsiniz.