mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Çilekli Brownie
Brownie sevenler size harika brownie tarifimiz var. Yediğiniz en ama en iyi brownie olma adayı. Çilek-çikolata uyumuna bayılanlar bu tarifi mutlaka deneyin.
Kategori: Kek
Etiketler: çilekli
brownie
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 çorba kaşığı tereyağı
1 paket bitter çikolata
2 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çimdik tuz
2 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
3 çorba kaşığı tam buğday unu
4 adet çilek

Hazırlanışı:
Öncelikle tereyağını teflon tavada ocakta eritin. Ocaktan alıp sıcağıyla çikolatanın yarısından fazlasını yağın içine ekleyip karıştırın. Tamamen çikolata erisin.
Büyük bir kaba çikolata karışımını ekleyin. Bir tane yumurtayı ekleyip mikserle güzelce çırpın. Sonra ikinci yumurtayı ekleyin tekrar çırpın.
Sonra bal, kakao, tuz, kabartma tozu ve cevizi ekleyip tekrar mikserle karışana kadar çırpın. En son 3-4 yemek kaşığı unu azar azar ekleyip kek harcından biraz koyu kıvamda harç elde edelim.
Un miktarı yumurtanın büyüklüğüne ve unun markasına göre değişebilir kontrollü ekleyin.
Küçük boy kare borcamın her yerini tereyağı ile yağlayın. Borcam ölçüsü 20 cm genişliğinde olacak.
Kek harcının üzerine çikolata ve çilekleri bastırmadan gelişigüzel yerleştirelim.
Önceden ısınmış fansız alt üst ayar fırında 170 derecede 10-15 dakika kontrollü şekilde pişirelim. Çok fazla pişirmeyin, içi nemli kalmalı.
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası? Semizotu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Salata Tarifleri
Etiketler: Diyet Salata Tarifleri
Diyet Yemekleri
domates
elma sirkesi
sirke
kırmızı biber
biber
nar ekşisi
sarımsak
semizotu
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
15 dal semizotu (minik doğranmış, yarım bağ)
1 salçalık kırmızı biber (küp doğranmış)
1 domates (orta boy, küp doğranmış)
1 diş sarımsak (minik doğranmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı elma sirkesi
10 yeşil zeytin (çekirdeği çıkarılıp ikiye bölünmüş)

Hazırlanışı:
Doğranmış semizotu, kırmızı biber, domates, sarımsak karıştırılır.
Tabağa alınır üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, elma sirkesi eklenir.
Yeşil zeytinler üzerine eklenir.!
Nişastalı Sütlaç
10Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Nişastalı Sütlaç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Farklı Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Pratik Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Kolay Sütlü Tatlılar
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre s&uuml;t
1 &ccedil;ay bardağı pirin&ccedil
2 su bardağı su&nbsp
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilin&nbsp

Hazırlanışı:
1. Pirinci bol suda yıkayıp s&uuml;z&uuml;n.
2. Tencereye alın, 2 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın.
3. Pirin&ccedil;ler suyunu &ccedil;ekip yumuşayınca &uuml;zerine s&uuml;t&uuml; ilave edin.
4. Kaynamaya başladıktan sonra toz şekeri ekleyin.
5. Karıştırarak 5 dakika daha kaynatın.
6. Buğday nişastasını 1/4 su bardağı suda ezerek a&ccedil;ın.
7. Kaynayan karışıma yavaş yavaş ilave edin ve s&uuml;rekli karıştırın.
8. Koyu bir kıvam alana kadar 5-6 dakika daha pişirin.
9. Dilerseniz vanilin de ekleyin.
10. Sıcakken kaselere b&ouml;l&uuml;şt&uuml;r&uuml;n.
11. Oda sıcaklığında biraz dinlendirdikten sonra buzdolabına kaldırın.
12. Nişastalı s&uuml;tla&ccedil; servise hazır.
13. Dilerseniz &uuml;zerine d&ouml;v&uuml;lm&uuml;ş ceviz ile s&uuml;sleyerek servis edebilirsiniz.
14.
Strawberry Matcha Cookie
Strawberry matcha cookie tarifi burada! Çabucak hazırlayın, adım adım yapılış ve püf noktalarıyla orijinal çilekli matcha lezzetini yakalayın.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: strawberry
matcha
cookie
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet yumurta
1/2 su bardağı (1 parmak eksik) toz şeker
1 yemek kaşığı matcha
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı tam buğday unu
1 paket vanilin
1/2 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 adet limon kabuğu rendesi
1/2 su bardağı (1 parmak eksik) zeytinyağı
1 avuç kurutulmuş çilek
1 avuç file badem
1 paket beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Strawberry matcha cookie için yumurta ve şekeri geniş bir kapta çırpalım.
Ardından limon kabuğu, matcha, nişasta, vanilya, tuz, zeytinyağı, un ve kabartma tozunu ekleyip kıvam alana kadar yoğuralım.
Ardından kurutulmuş çilek, badem ve beyaz çikolatayı ekleyelim. (Dilediğiniz kadar ekleyebilirsiniz).
Kurabiye şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Sonrasında ilk 15-20 dakika fansız ayarda, sonraki 15-20 dakika fanlı ayara getirip pişirelim. Strawberry matcha cookie hazır.
Şifa Niyetine Harika Et Suyuna Çorba
Şifa Niyetine Harika Et Suyuna Çorba? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
buğday
et
karabiber
limon suyu
tuz
un
yoğurt
yumurta
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram kadar kemikli ilikli yağılı et
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
1 yumurta
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay bardağı kadar buğday yada arpa şehriye

Hazırlanışı:
Öncelikle etlerimizi iyice yıkayıp, düdüklü tencereye koyuyoruz ve üzerini baya geçecek şekilde su koyuyoruz.
Bu tarifteki püf nokta ilk suyu kullanacağız.
Etleri güzel yıkamak önemli daha sonra etler pişerken bir kasede yoğurt, un, yumurta ve baharatları terbiye yapıyoruz.
Düdüklüden kaynayan suyumuzu güzel süzgeçten geçirip başka bir tencereye alıyoruz.
Yarısı et suyu yarısı normal su olacak şekilde daha sonra içine arpa şehriyeyi atıyoruz.
Güzelce kaynadıktan sonra terbiyemizi hızlıca ilave ediyoruz ve harika bir çorba oluyor.
Bu arada ben kalan etleri fırına atıyorum.
Biraz kızartıp öylede yiyoruz.
İsteğe bağlı bu tariften size 2 kavanoza yakın et suyu da çıkıyor. Şimdiden yapanlara:)
2 Malzemeli Şipşak Bisküvili Pasta
2 Malzemeli Şipşak Bisküvili Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
petibör bisküvi
puding
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket puding (hazırlamak için süt)
1 paket petibör bisküvi

Hazırlanışı:
Puding hazırlanır.
Hazırlanan puding borcamın dibine birazcık dökülür.
Daha sonra üzerine bisküviler pudinge batırılarak dizilir.
Hepsi dizildikten sonra kalan puding üzerlerine yayılır.
İsteğe bağlı Hindistan cevizi atılabilir, soğutulur ve servis edilir.
Ev Poğaçası Tarifi
50Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Ev Poğaçası Tarifimizde Görün.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 su bardağı ılık s&uuml;t
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya (ya da 1/2 paket yaş maya)
5&ndash;5,5 su bardağı un (kontroll&uuml; ekleyin)
Beyaz peynir ve maydanoz karışımı
Patates p&uuml;resi
Kaşar peyniri
Zeytin ezmesi
1 yumurta sarısı
Susam, &ccedil;&ouml;rek otu veya haşhaş tohumu
Yoğurt (yarı yarıya su ile karıştırarak)
Ayran (tuzsuz)
Bitkisel s&uuml;tler (badem s&uuml;t&uuml;, yulaf s&uuml;t&uuml; &ndash; tuzsuz ve şekersiz olanlar)
Sade maden suyu (daha gevrek doku i&ccedil;in)
Tamamı s&uuml;tle hazırlanabilir (daha yumuşak kıvam i&ccedil;in)
Yoğurt + s&uuml;t karışımı da olur
Hafif sodalı su ile daha puf puf kabarır
Zeytinyağı (hafif aromalı olanı tercih edin)
Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı (klasik tariflerde)
Eritilmiş tereyağı (yarı yarıya sıvı yağla karıştırılarak kullanılabilir)
Tam buğday unu (daha besleyici ama daha az kabarır)
Beyaz un + kepek unu karışımı
Glutensiz un karışımları (glutensiz beslenenler i&ccedil;in &ouml;zel unlar + kabartma desteği gerekebilir)
Bal veya pekmez (yarım &ouml;l&ccedil;&uuml;yle)
Hurma &ouml;z&uuml; veya hindistancevizi şekeri (doğal alternatifler)
Tamamen &ccedil;ıkarılabilir (mayalanmayı biraz yavaşlatır ama olur)
Diyet tuzu (d&uuml;ş&uuml;k sodyumlu)
Deniz tuzu veya Himalaya tuzu
Yaş maya (1 paket yaş maya = 2 tatlı kaşığı kuru maya)
Kabartma tozu + yoğurt (mayasız poğa&ccedil;a i&ccedil;in)
Karbonat (1 &ccedil;ay kaşığı, yoğurtla aktive edilir)
Haşhaş tohumu
Keten tohumu
Mavi haşhaş, kimyon tohumu
Pul biber (hafif acı tat isteyenler i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Geniş bir yoğurma kabına ılık s&uuml;t, ılık su, sıvı yağ, şeker ve mayayı alın.
2. Karıştırarak 5 dakika bekletin.
3. Ardından tuzu ve kontroll&uuml; şekilde unu ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
4. Hamurun &uuml;zerini &ouml;rt&uuml;n ve 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın (hamur 2 katına &ccedil;ıkmalı).
5. Mayalanan hamurdan mandalina b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde par&ccedil;alar alın.
6. İstediğiniz i&ccedil; harcı koyarak kapatın ve yuvarlayın.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
8. &Uuml;zerine yumurta sarısı s&uuml;r&uuml;n ve susam ya da &ccedil;&ouml;rek otu serpin.
9. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece (alt-&uuml;st ayar) fırında yaklaşık 25 dakika, &uuml;st&uuml; kızarana kadar pişirin ve servis edin.
10.
Kıymalı Kaşarlı Pide
Kıymalı Kaşarlı Pide? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
kıyma
kuru maya
pide
salça
şeker
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım paket kuru maya
2 kaşık zeytinyağı
1 yumurta (beyazı hamura, sarısı pide üzerine)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
3-3. 5 su bardağı un
300 gr kıyma
1 soğan
1 büyük domates
3 adet biber
1 kaşık salça
Karabiber
Kırmızıbiber
Kaşar peyniri
Fırından çıkınca pide üzerine sürmek ve pide üzerinde eritmek için az tereyağ.

Hazırlanışı:
Öncelikle maya, ılık süt, su, şeker, tuz, zeytinyağı karıştırılır. Mayalanma aşaması için 5 dk bekletilir.
Köpük köpük olan karışıma yumurta akı eklenir, tekrar karıştırılır.
Un eklenir ve hafif ele yapışan kıvamlı bir hamur elde edilir. (Bu hamurdan büyük pide isterseniz 4 adet, küçük pide isterseniz 6 adet beze çıkıyor. ) yarım saat mayalanmaya bırakılır.
İçi için kıymaya robotta çekilen soğan, domates, biber, baharatlar, salça eklenir ve karıştırılır.
En son bezelere ayrılan hamur açılır ve pide şekli verilip, üzerine yumurta sarısı sürülerek, önceden ısıtılmış 240 derece fırında 20 dk kadar pişirilir.
Fırından fırına değişir iyice kızarana kadar pişmesi gerekli.
Baklava Yufkasıyla Kadayıf Sarma
Baklava Yufkasıyla Kadayıf Sarma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ceviz
kadayıf
limon
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet baklavalık yufka
200 gram kadayıf
1,5 su bardağı ceviz
200 gram tereyağ
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
5 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Tencereye su ve şekeri alın karıştırın. Ocağın üstünde kaynatın.
Kaynayınca içine 5 damla limon damlatıp 10 dakika daha kaynatın. Tereyağını eritin.
Kadayıfları didikleyin. Erittiğiniz tereyağından bir kısmını kadayıfa ekleyin karıştırın.
Baklavalık yufkayı tezgaha 2 kat serin. Erittiğiniz tereyağını yufkanın her yerine sürün.
Kadayıfı yufkanın en üstüne enine koyun. Üzerine cevizi dökün.
Çok sıkı olmadan sarın. 3 parmak kalınlığında kesin, yağladığınız borcama dizin.
Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Kadayıf sarmaların üzerine tereyağından minik minik parçalar kesip koyun.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkartınca ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti dökün.
Üzerine toz fıstık döküp süsleyerek servis edin.
Şerbetli Pankek Tatlısı
Şerbetli Pankek Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
limon
su
tarçın
toz şeker
un
yağ
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı yağ
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar un
2 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Yarım adet limon
Ceviz içi veya tarçın

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp tavaya döküyoruz. Kızardıktan sonra borcama diziyoruz
Soğumasını bekliyoruz.
Şerbetimizi hazırlıyoruz.Su ve toz şekeri ayrı bir tencerede 10 dakika kadar kaynatıyoruz
Kaynadıktan sonra üzerine limon sıkıp borcama aldığımız pankeklerin üzerine döküyoruz
Şerbeti çekince üzerine ceviz içini döküyoruz. Şimdiden
Mavi Haşhaşlı Etimek Tatlısı
Mavi Haşhaşlı Etimek Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
falım sakız
krem şanti
mavi haşhaş
haşhaş
nişasta
sakız
şeker
su
süt
tereyağı
tuzsuz etimek
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek
2 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
1 litre süt
2 tepeleme yemek kaşığı un
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
7 tepeleme yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
2 çay kaşığı mavi haşhaş
1 çay kaşığı ucuyla sakız aroması (yoksa eğer bi adet falım sakız)
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Etimekleri dikdörtgen borcama dizelim.
Şekeri tavaya alalım ocağın altını açalım.
Şeker eriyip rengi kahverengine dönünce suyu ilave edelim ve şeker eriyene kadar kaynatalım.
Etimeklerin üzerine şerbeti döküp kenara alalım.
Muhallebisi için süt şeker un nişastayı tencereye alıp güzelce çırpalım bu aşamada sakız aroması veya yoksa bir adet falım sakız atalım.
Ocağa alalım. Kaynayana kadar çırpalım.
Ardından vanilya, tereyağını ve haşhaşı atalım karıştırmaya devam edelim.
Altını kapatıp ilk sıcaklığı çıkınca krem santiyi içine atalım ve çırpalım.
Etimeklerin üzerine muhallebiyi dökelim.
30 dk dolapta dinlensin.
Çikolata sosunu hazırlayıp ılıyınca tatlımızın üzerine dökelim.
Dolapta en az 3-4 saat dinlendikten sonra servis edebiliriz.
Sucuklu Süt Fasulyesi
Kısa sürede hazırlayıp, bekletmeden hemen pişirebileceğiniz, lokum kıvamında çok lezzetli bir fasulye tarifi.
Kategori: Fasülye Yemekleri
Etiketler: Tencerede Pişen Baklagil Yemekleri
Sucuklu Yemek Tarifleri
Geleneksel Türk Tencerede Pratik Sulu Yemek Tariflerii
Pratik Akşam Yemeği Tarifleri
Beyaz Fasulye Yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
500 gr ayıklanmış süt fasulye
60 gr sucuk
1 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Sucuklu süt fasulyesi yapımı için; yarım kilo ayıklanmış süt fasulyeyi yıkayıp, suyunu süzün. Süt fasulye diğer adı ile beyaz fasulye, kuru fasulyenin tazesine denmektedir.
Suyunu süzdüğünüz süt fasulyeleri orta boy bir tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 2-3 taşım daha kaynatın. Ardından suyunu süzüp kenara alın.
Diğer tarafta orta boy geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Daha sonra tencereye 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyin. Salçaların kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.
Ardından tencereye 60 gr kadar küçük küpler şeklinde doğranmış sucuk koyun. Sucukları da kısa bir süre daha kavurmaya devam edin.
Daha sonra tencereye süt fasulyelerini ekleyin. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyun.
Tüm malzemeleri 3-4 kere güzelce karıştırın.
Son olarak sucuklu süt fasulyelerin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su döküp, tekrardan güzelce karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Süt fasulyeler taze olduğundan yemeğiniz kısa sürede pişecektir.
Sucuklu süt fasulye yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Quesadilla
Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir Dünya mutfağı tarifi ile karşınızdayız! Hem popüler hem pratik! Quesedilla tarifi.
Kategori: Dünya Mutfakları
Etiketler: quesadilla
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet jalapeno biberi
3 adet domates
1/2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
4 dal kişniş
1/2 su bardağı su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 adet lime suyu
6 adet tortilla
15 adet mantar
1 tatlı kaşığı toz şeker
200 gram sucuk
1/2 çay bardağı sıcak su
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
150 gram rendelenmiş cheddar peyniri

Hazırlanışı:
Salsa de roja sosu için, domates ve biberleri ocakta közleyin.
Közlenmiş biberler, közlenmiş domatesler, iri parçalar halinde soğan, sarımsaklar, kişniş yaprakları, tuz ve suyu püre olana kadar blenderden geçirin.
Karışımı tavaya ya da sos tenceresine alın, üzerine sıvı yağ ekleyip orta ateşte kıvam alana kadar 25- 30 dakika pişirin.
Pico de gallo için, soğan, sarımsak, çekirdeği alınmış jalepeno, çekirdeği alınmış domates ve kişniş yapraklarını ayrı ayrı ufak küpler halinde doğrayın.
Doğradığınız sebzeleri bir kaseye alın. Tuz ve lime suyu ile karıştırıp hazır hale getirin.
Quesedillanın iç harcı için, geniş ve büyük bir tavayı yüksek ateşte ısıtın.
Tavaya sıvı yağ, piyaz doğranmış soğan ve ince dilimlenmiş mantarları koyup 2-3 dakika soteleyin.
Tavaya tuz, şeker, lime suyu ve sarımsağı da ekleyip soteleme işlemine devam edin.
Son olarak tavaya bıçakla kıyılmış sucuğu ve suyu ekleyip pişirmeye 2 dakika kadar devam edin ve karışımı ocaktan alın.
Tortilla ekmeklerinin yarısına gelecek şekilde sırayla, kat kat kaşar peyniri, burger peyniri, sucuklu karışım ve tekrar peynir koyarak iç malzemeyi 6 adet tortillaya paylaştırın.
Tortillaları yarım ay şeklinde hafifçe bastırarak kapatın.
Geniş bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyun ve orta sıcaklıkta ısıtın.
Quesedilları önlü arkalı açık sarı renk alıp peynirler eriyene kadar pişirin.
Tavadan aldığınız quesedillaları dilimleyin, salsa de roja ve pico de gallo ile servis edin.
Vinegret Salata
Vinegret Salata? Vinegret Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
ayçiçeği yağı
bezelye
havuç
lahana turşusu
turşu
pancar
patates
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet pancar
Yarım su bardağı bezelye
Lahana turşusu 1 su bardağı ince kıyılmış
2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle sebzeleri haşladım ve iyice soğumasını bekledim, sonra küp küp doğradım.
Bir leğene aldım bezelye ve ince kıyılmış lahana ekledim ve tuz, ayçiçeği yağını ekledim,güzel karaştırdım:)
Salata hazır.
Çilekli Porsiyon Pasta
Çilekli Porsiyon Pasta? Çilekli Porsiyon Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
çilek
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilin
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1, 5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 yumurta sarısı
2 su bardağı süt
Yarım tatlı kaşığı tereyağ
Çilek
Bitter çikolata

Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri 6-7 dk çarpıyoruz.
Beyazlaşıp yükseldiğinde kuru malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
Yağlı kağıt yerleştirdiğimiz kare borcama döküyoruz.
Önceden ısıttığımız 180° fırında 10 dk pişirdikten sonra fırını 150° ye alıp 15 dk daha tutuyoruz.
Kek fırındayken kremayı hazırlıyoruz.
Küçük bir tencereye süt, yumurta sarısı ve şekeri koyup çırpma teliyle çırpıyoruz.
Üzerine un ve nişastayı ekleyip topaklanmadan karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz.
Yoğunlaşıp kıvam alınca ocaktan indirip vanilin ve tereyağı ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Keki fırından çıkarıp soğuttuktan sonra bardakla 4 adet yuvarlak dilim çıkarıyoruz. (Ben araya yüksek olması için kalan kısımlardan araya bir kat daha yaptım. Her kek dilimini de azıcık sütle ıslattım. )
Kek krema çilek şeklinde 2 kat yapıp son katı koyuyoruz.
En üste de krema sürüp çilek ve çikolata rendesiyle süslüyoruz.
Cevizli Çıtır Baklava (Videolu)
Cevizli Çıtır Baklava (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
limon
margarin
nişasta
şeker
sirke
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
100 gram margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
5. 5 yada 6 su bardağı un
4. 5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Yarım limon
Nişasta
Ceviz
250 gram tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle baklavamızı yoğurmak için bütün sıvı malzemelerimizi bir kabın içerisine alıyoruz.
İyice karıştırdıktan sonra üzerine unu ekleyip kabartma tozunu da koyup kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Yaptığımız hamurdan 10 ya da 12 beze yapıp kase büyüklüğünde açıp bir tepsinin içerisinde dolap poşeti yerleştirip üzerine diziyoruz.
İlk dizdiğimiz hamurların üzerine poşet geçirip tekrardan öbür hamurlara koyuyoruz.
Sırasıyla bütün hamurları araya poşet gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
En üstünü de poşet sarıp buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz, vaktiniz yoksa en az 2 saat dinlenirse iyi olur.
Hamuru alıp bir oklava yardımıyla bol nişasta serperek açıyoruz.
Yağlanmış tepsiye açtığınız yufkayı iki kat gelecek büyüklükte olacak büyüklükte açıp tepsiyi hamurun ortasına koyup kenarlara doğru kesiyoruz.
Tepsinin altında kalan yuvarlak kısmı tepsiye serip içerisine yerleştirip kenarlarda fazla kalan hamuru da hepsini kesip tekrardan onun üzerine yerleştiriyoruz.
Üzerine erittiğimiz yağdan bir kaşıkla damla damla her tarafına gezdiriyoruz.
Daha sonra ikinci bezenizi de açıp tekrardan tepsi üzerine koyup tepsinin boyutuna göre kesip altta kalan parçayı alıp üzerine yerleştiriyoruz.
Kenarlarda kalan parçaları da elimizde koparıp hepsini tepsinin içine yerleştirip üzerine birkaç ceviz atıyoruz.
Böylelikle bütün hamuru açıp her bezeden sonra muhakkak ceviz atıyoruz yani 1 katına ceviz geliyor 1 katına yağ geliyor arkadaşlar.
Son katımızı da yerleştirdikten sonra istediğimiz şekilde kesiyoruz.
250 gram tereyağını eritiyoruz.Soğuttuktan sonra kestiğimiz baklavanın üzerine gezdiriyoruz.
Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Baklavamız fırındayken şerbetini kaynatıp hazırlıyoruz.
Şerbeti ocağa koyduktan sonra şerbet kaynamaya başladıktan sonra dakika tutuyoruz 15 ile 20 dakika arasında orta ateşte şerbet kıvamı oluyor ama yine de elimizde kontrol ederek kıvamlı bir şerbet yapalım.
Şerbet kıvamı aldıktan sonra kenarı ayırıp biraz soğumasını bekliyoruz.
Tatlı fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbeti buluşturuyoruz şimdiden yapanlara ve yiyenlere