mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Biberli Ekmek
Biberli Ekmek? Onlarca kişinin defterindeki Biberli Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
acı biber salçası
salça
biber
ceviz
domates
instant maya
kapya biber
karabiber
kekik
kimyon
lor peyniri
peynir
pul biber
şeker
sıvı yağ
soğan
susam
süt
tuz
un
yaş maya
yeşil sivri biber
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 çay bardağı ılık süt (Bardak ölçüsü 150 ml.)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant kuru maya veya yarım küçük yaş maya
5 su bardağı un (Bardak ölçüsü 200 ml.)
250 gr lor peynir
1 çay bardağı ceviz
3 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı pul biber
1, 5 yemek kaşığı salça (Biber domates karışık)
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
2 adet soğan
1 adet kapya biber
4-5 adet yeşil sivri biber
2 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle hamuru için yoğurma kabına un, şeker ve mayayı koyup karıştıralım. Ortasını açıp süt, yoğurt, sıvı yağ ve tuzu ilave ederek önce tahta kaşıkla toparlayalım.
Sonra elimizle yoğurarak yumuşak bir hamur yapalım. Üzerini streç ve bezle kapatıp 20 dakika kadar mayalandıralım.
Üzeri için geniş bir kaba lor, baharatlar, kekik, salça, susam ve sıvı yağı koyalım. Soğanı, biberleri ve cevizi rondoda çekip ilave edelim. Salçamızın tuz oranına göre tuz ilave ederek iyice karıştıralım. Çok lezzetli bir karışım hazır oldu.
Mayalanan hamurumuzu alttan üste doğru çevirerek havasını alalım. Küçük mandalina büyüklüğünde bezeler yaparak hamur pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizelim.
Üzerlerine biraz bastırıp bir yemek kaşığına yakın karışımdan koyalım. Elimizle iyice bastırarak yayalım ve hamurunu inceltelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
Artan hamurumuzu küçük fırın tepsisine düz olarak bastırıp, üzerine bolca karışımdan koyup elimizle yayarak pişirip kare kare keselim. Her ikisi de çok güzel oldu, yanında bol köpüklü ayran, kendi yaptığım limonata ve çayla daha ne olsun.
Peynirli Makarna
Peynirli Makarna? Peynirli Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
beyaz peynir
peynir
makarna
salça
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket makarna
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1. 5 yemek kaşığı salça
300 gr beyaz peynir (yağlı olsun )
2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıyoruz.
Salçayı koyup iyice kavuruyoruz makarnayı katıp kavuruyoruz.
Tuzunu atıp üzerini geçecek kadar kaynar su döküp kısık gözde pişiriyoruz.
Suyunu çekmiş makarna piştiyse peyniri katıyoruz peynir eriyince kapatıyoruz.
Islak Cupcake
Islak Cupcake? Islak Cupcake Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
granül kahve
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 vanilin
1 kabartma tozu
1 yemek kaşığı kek harcı
1 tatlı kaşığı granül kahve

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri çırpıp yağlanan kalıba döküyoruz sosa 1 yemek kaşığı ayırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
Kürdanla kontrol edip çıkartabirsiniz.
Sos malzemelerini bir cezvede ısıtıyoruz keklerin üzerine kürdanla delikler açıyoruz sosu döküyoruz.
Kakaolu Susamlı Kurabiye
Çay saatlerinize çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, ağızda dağılan, dışı çıtır çıtır, yedikçe yedirten enfes bir kurabiye tarifi.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kakaolu Kurabiye Çeşitleri
Susamlı Kurabiyeler
Çatlak Kurabiye Tarifleri
Çay Saati İkramlıkları
Uzun Süre Taze Kalan Kurabiyeler
Porsiyon: 42 Adet

Malzemeler:
125 gr tereyağı (Oda ısısında)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı (Akı dışına)
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Yumurta akı
Susam

Hazırlanışı:
Kakaolu susamlı kurabiye yapımı için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı ya da margarini koyun. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 adet yumurtanın sarısını kaba ekleyip, akını üzerinde kullanmak üzere ayırın. Ardından 1 çay bardağı pudra şekeri ve 1 paket vanilya koyun.
Malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın.
Daha sonra kaba 2 yemek kaşığı dolusu kakao ve 1 paket kabartma tozu koyun.
Son olarak 2 su bardağından biraz fazla unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer yandan 2 ayrı kap içine susam ve başta ayırdığınız yumurta akını koyun. Kurabiye hamurundan cevizden küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları ilk önce yumurta akına bulayın.
Ardından da hamurları susama bulayın.
Susama buladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Kakaolu susamlı kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, tepsi içinde soğumaya bırakın.
Hazırladığınız susamlı kakaolu çatlak kurabiyeleri servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
Fırında Kaşarlı Mantar
Fırında Kaşarlı Mantar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Fırın
Aperatifler
kaşar peyniri
peynir
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 paket mantar
İstenilen miktarda tuz
Yarım kâse kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Mantarlarımızın orta kısımlarını koparalım, ovalayarak yıkayalım. Tepsimize dizelim.
Orta kısımlarına tuz ilave edelim.
Rendelediğimiz kaşar peynirini mantarlarımızın orta kısmına dolduruyoruz.
Mantarlarımızı önceden 200-220 derece ısıtılmış fırınımıza veriyoruz.
Mantarlar suyunu bırakıp, kaşarları hafif kızarınca fırından alıyoruz.
Sonrasında servis edip, afiyetle yiyoruz.
Şipşak Hamsi
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Şipşak Hamsi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Fırın Yemekleri
Balık Yemekleri
Hamsi Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
500 g hamsi (Temizlenmiş)
3 dilim limon
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
Tuz

Hazırlanışı:
1. Sıvı yağı, tuzu ve kuru fesleğeni karıştırın.
2. Temizlenmiş hamsileri fırın tepsisine dizin.
3. Sıvı yağlı karışımı dökün.
4. En son mini doğranmış limon parçalarını yerleştirin.
5. 200 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin.
6. Bekletmeden servis yapın.
Sarı Mercimekli Krep
25Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Sarı Mercimekli Krep Nasıl Yapılır Tarifimizde G��rün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Yumurtalı Tarifler
Bakliyat Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 çay bardağı iyice haşlanmış sarı mercimek
1/2 çay bardağı pirinç unu
1/2 çay bardağı su
1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
Birer tutam tuz, toz şeker, kimyon, karabiber
Zeytinyağı (Tavayı yağlamak için)

Hazırlanışı:
1. Haşlanmış mercimeği, pirinç ununu, suyu ve zencefili mutfak robotuna alın.
2. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
3. Tavayı 2 çay kaşığı kadar yağla yağlayın.
4. Ortasına küçük bir kepçe mercimekli karışımdan dökün.
5. Hamurun tavaya eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
6. Üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirin.
7. Hamur pişince ocaktan alın ve iki kağıt havlu arasına alarak yumuşak kalmasını sağlayın.
8. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın.
9. Krepler bitince çatalla ezilmiş süzme peynir, ince kıyılmış maydanoz ve zar şeklinde doğranmış biber karışımından yayın.
10. İkiye veya üçe katlayıp servise hazır edin.
Sebzeli Sucuk
5Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Sebzeli Sucuk Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
Kış Yemekleri
Sizden Lezzetler
Şarküteri Tarifleri
Sizden Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
8-10 dilim sucuk
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
5 adet çeri domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz

Hazırlanışı:
1. Sebzeler ve sucuk julyen doğranır.
2. Sebzeler az tereyağında yumuşayana kadar kavrulur.
3. Sucuklar eklenir ve kavurmaya devam edilir.
4. Tuz ve kekik serpilir.
Kfc Tavuk Süper Ötesi
Kfc Tavuk Süper Ötesi? Onlarca kişinin defterindeki Kfc Tavuk Süper Ötesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
köri
krema
mısır gevreği
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1, 5 kilo tavuk göğsü
1 su bardağı un (200 ml)
2 yumurta
2 diş sarımsak rendeleyin
1 su bardağına yakın süt veya krema
1 çay kaşığı köri
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Sade mısır gevreği
2 BARDAK SIVI YAĞ

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü yıkayıp istediğiniz boyutta kesin ne çok kalın olsun ne ince olsun.
Sos için diğer malzemeleri karıştırın kıvamı koyu kıvamda olacak tavuklarla karıştırıp 2 saat Buzdolabında bekletin.
2 saat sonra mısır gevreklerini iyice ufalayın sonra tavukları gevreği bulayıp kızgın yağda kızartın
Hindistan Cevizli Marshmallow
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Hindistan Cevizli Marshmallow Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Davet Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 gr Hindistan cevizi
10 yaprak jelatin
500 gr toz şeker
2 yumurta akı
4 tatlı kaşığı sıvı glikoz
1 paket vanilya
Pembe gıda boyası
Pudra şekeri
200 ml soğuk su

Hazırlanışı:
1. Hindistan cevizini kalın tabanlı bir tavada hafifçe kavurun.
2. Soğumaya bırakın.
3. 18 cm’lik 2 adet kare kek kalıbına yağlı kağıt serin.
4. Hindistan cevizinin yarısını kalıplara yayın.
5. Jelatin yapraklarını içinde soğuk su olan geniş bir kaba üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
6. Şeker, glikoz ve 200 ml soğuk suyu sos tenceresine alıp şeker tamamen eriyinceye kadar kısık ateşte bekletin.
7. Orta ateşe alıp kaynamaya bırakın.
8. Yumurta aklarını temiz ve kuru bir kapta katılaşıncaya kadar iyice çırpın.
9. Bir yandan çırpmaya devam ederken şurubu yumurta aklarına ekleyin.
10. Jelatinleri teker teker sudan çıkarıp sıktıktan sonra karışıma ekleyin ve 10 dakika daha çırpın.
11. Karışımın yarısını kalıplardan birine yayın.
12. Üzerine kalan Hindistan cevizinin yarısını serpiştirin.
13. Kalan karışıma pembe gıda boyası ekleyip iyice karıştırdıktan sonra diğer kalıba aktarın ve kalan Hindistan cevizini üzerine serpiştirin.
14. En az 2 saat soğuttuktan sonra kalıptan çıkarın.
15. Kağıttan dikkatlice ayırdıktan sonra bıçağı pudra şekerine bulayarak dilimleyin.
16. Servis yapın.
Beyin Salata
Beyin Salata? Onlarca kişinin defterindeki Beyin Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
kırmızı toz biber
toz biber
limon suyu
maydanoz
sarımsak
sirke
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet beyin
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon suyu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş rendelenmiş sarımsak
Maydanoz
Kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Beyin, kaynayan sirkeli tuzlu suyun içine koyulup, 20 dakika haşlanır.
Beynin suyu süzülür ve soğuk buzlu suya alınır. Zarı soyulur.
İsteğe göre doğranır.
Hazırlanan salata sosu üzerine gezdirilir.
Maydanoz ve kırmızı biberle süslenir.
Fırında Yoğurt Soslu Patates
Fırında Yoğurt Soslu Patates? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
karabiber
kekik
nane
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet patates
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kekik
Pul biber
Karabiber
Nane

Hazırlanışı:
İlk olarak sosu hazırlamamız lazım. Bir kasede sos malzemelerini koyalım, karıştıralım.
Daha sonra kesilen patatesleri soslayalım ve bir tepsiye dizelim. 250 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Yoğurtlu Ispanak (Meze)
Yoğurtlu Ispanak (Meze)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ıspanak
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 bağ ıspanak
1 adet orta boy soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı, pul biber

Hazırlanışı:
Önce ıspanakları ayıklayarak yıkıyoruz süzülmeye bırakıyoruz.
Sonra biraz irice doğruyoruz.
Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
1 tatlı kaşığı salça ilave ederek karıştırıyoruz.
Isanaklarıda ekleyip biraz soteliyoruz.
Kavrulan ıspanakları servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz.
Son olarak da kızdırılmış zeytinyağında pul biberde atıp, ıspanaklı yoğurdun üzerine gezdirerek servis yapıyoruz
Fırında Patatesli Döner
Döner severleri oldukça mutlu edecek; tek tepside kat kat döner ve kızarmış çıtır patatesler üzerine bir de tereyağı cızırdattık mi işlem tamam.
Kategori: Et
Etiketler: fırında
patatesli
döner
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet patates
400 gram et döner
150 gram kaşar peyniri
1/2 su bardağı krema
4 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Ev usulü soyduğunuz patatesleri kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Paket döneri tavada güzelce ısıtın, çok fazla kızarmadan önce ocaktan alın.
Isıya dayanıklı bir fırın kabının içerisine önce pişirdiğiniz patateslerin yarısını yerleştirin ve üzerine kaşar peyniri ve krema serpiştirip üzerini ısıttığınız dönerin yarısı ile kaplayın.
Aynı işlemi kalan malzemelerle tekrarlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz dilimleyin ve servis tabaklarına alıp üzerine kırmızı toz biber ile birlikte kızdırdığınız tereyağını döküp, servis edin.
İmambayıldı
Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifi ile imambayıldı.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
4 adet orta boy patlıcan
2 adet soğan
4 adet sivri biber
3 adet domates
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
Çeyrek demet maydanoz
4 adet kiraz domates
1 adet dolmalık biber
Kızartmak için

Hazırlanışı:
Patlıcanların saplarını kesin. Orta kısımlarını soyup baş ve uçtaki kabuklarını bırakın. Tam ortadan bıçakla kesin. Üzerine tuz serpip 10 dakika dinlendirin. Daha sonra yıkayıp kurulayın ve bol yağda kızartın. Süzdürüp bir fırın tepsisine alın.
İç harcı hazırlamak için soğan, biber ve domatesleri piyazlık doğrayın. Ayçiçek yağı bir tavaya alıp doğradığınız sarımsakları ilave edin. Bir iki çevirip soğanları üstüne ekleyin. Soğanlar hafif pembeleşince biberleri de katın. Biberlerin rengi döndüğünde domates, sirke, 1'er çay kaşığı toz şeker ve tuzu ekleyin.
Üzerine 1 su bardağı su ilave ederek 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Tepsiye aldığınız patlıcanların ortalarını bir kaşık yardımı ile açıp biraz şeker serpin ve hazırladığınız harcı paylaştırın. Üzerlerine bir adet kiraz domates ve bir parça dolma biber koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. İmambayıldı ile Karnıyarık Arasında Fark Var Mıdır? İmambayıldı ile karnıyarık aynı şey değildir. Karnıyarıkta imambayıldının aksine kıyma kullanılır. Et olmaması dışında da farkları vardır. Karnıyarık sıcak servis edilirken imambayıldı soğuk servis edilen bir yemektir. İmambayıldı Etle Yapılır Mı? İmambayıldı etle yapılan bir yemek değildir. Et ve patlıcanla yapılan yemek karnıyarıktır. İmambayıldı içerisinde soğan, sarımsak ve çeşitli sebzeler bulunan ve soğuk servis edilen bir yemektir. İmambayıldı Neyle Servis Edilir? İmambayıldı genellikle pilavla birlikte servis edilen bir yemektir. Cacıkla birlikte de servis edilebilir.
Fırında Lokum Gibi Kuzu Kol
Fırında Lokum Gibi Kuzu Kol? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
kuzu kol
sarımsak
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1, 5 kg lık kuzu kol
İstege göre sarımsak
Baharat

Hazırlanışı:
Daha sonra 3 kat hava almayacak şekilde (delinmesin) alüminyum folyo ile sıkıca saralım.
Fırını 200• de ısıtalım. Ve ızgaralık teli en alt rafın bir üstüne yerleştirip telin üzerine kuzu kolu koyalım.
Püf nokta vereceğim bu noktada kemik kısmı yukarı da etli kısmı tele gelecek şekilde yerleştirelim.
En alta suyu akabiliyor bir tepsi koyabilirsiniz.
Daha sonra 2. 5 saat aralıksız bu şekilde kendi içinde suyunu sala sala pişiriyoruz. 2, 5 saat sonunda çıkarıp acıyoruz mümkün olduğunca folyoları parçalamadan.
Etimize tuz, kekik, ve bi kaç parçaya bölünmüş sarımsaklarımızı ekliyoruz. Tekrar kapatıp yarım saat baharatlarını özdeşleştirip, sarımsakları da pişirdik mi tamamdır Folyodan ayırıp geniş bir borcama ya da bir tabağa alıp keserek ayırıp servis edebilirsiniz Yanına pilav bol salata ile çok güzel bir yemek oluyor kesinlikle tavsiye ederim
Krem Şokola
Krem Şokola? Krem Şokola Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
nişasta
süt
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
Göz göz olunca iki üç dk kaynatıyoruz.
Ocağın altını kapatıp çikolatayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Çok koyu kıvamlı olmuyor durdukça koyulaşacaktır. k
Kalıplara döküyoruz.
Oda sıcaklığına gelince üzerine dilediğimiz malzemeyle süslüyoruz.
Ben fındık ceviz kırığı kullandım.
Krem şokolayı buzdolabına koyuyoruz soğuyunca servis ediyoruz.
Yaz Revanisi (Krem Şantili)
Yaz Revanisi (Krem Şantili)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
sade krem şanti
krem şanti
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağından biraz az yoğurt
1 limonun kabuğunun rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı irmik
5 veya 6 yemek kaşığı un
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket sade krem şanti
1 su bardağı su
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayın.
Şeker ve suyu bir kaba alarak orta ateşte kaynatın.
5 dakika kaynadıktan sonra şerbete limon suyu ilave ederek 3 – 4 dakika kadar daha kaynatın ve ocağı kapatın. Soğuması için bir kenara bırakın.
Kek için yumurta ve şekeri bol bol çırpın.
Karışım beyazladığın da öncelikle sıvı malzemeleri daha sonra diğer malzemeleri de ekleyerek güzelce karıştırın.
Hamuru yağlanmış orta boy genişliğindeki tepsiye dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirin.
Kekiniz pişerken krem şantiyi hazırlayıp buzdolabına koyun.
Fırından çıkardıktan 5 dk sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün.
Revaniniz soğuk olunca üzerine ince bir şekilde krem şantiyi düzeltin.
Revaniniz hazır olunca buzdolabına yerleştirip 2 saat dinlendirin.
Son olarak hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.
Kolay Çerkez Tavuğu
Kolay Çerkez Tavuğu? Onlarca kişinin defterindeki Kolay Çerkez Tavuğu Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bayat ekmek
ekmek
ceviz
karabiber
kırmızı biber
biber
sarımsak
sıvı yağ
süt
tavuk but
tavuk eti
tavuk göğüs
tavuk suyu
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kalçalı tavuk butu
Yarım parça tavuk göğüs eti
5 dilim bayat ekmek
1 su bardağı ceviz
3 diş sarımsak
1 su bardağı tavuk suyu veya süt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 dolu tatlı kaşığı içine kırmızı tozbiber
Biraz karabiber
Tuz
Kırmızı biber ve sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuklar pişirilir. Ekmekler rondadan geçirilir, 1 su bardağı cevizi havanda döverek yağın çıkarılması sağlanır.
Ezilmiş cevizler ekmeğin içine alınıp rondadan tekrar geçirilir.
Daha sonra içine ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı tozbiber ve tavuk suyu ilave edilip tekrar döndürülür en son didiklenen tavuklar atılır.
Tam karışım olduktan sonra servis tabağına alıp üzerine kaşıkla şekillendirip kırmızı biberli kızdırılan yağ dökülür. Çerkez tavuğumuz hazır.
Kestaneli Ve Terbiyeli Kereviz
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kestaneli Ve Terbiyeli Kereviz Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kuruyemişli Tarifler
Etiketler: Öğle Yemeği
Akşam Yemeği
Farklı Sebze Yemekleri
Kuruyemişli Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 adet büyük boy kereviz
1 adet soğan (Piyazlık doğranmış)
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 kahve fincanı ılık su
1 su bardağı kestane (Haşlanmış ve iri doğranmış)
1/2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Kerevizin kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün ve yarım ay şeklinde dilimleyin.
2. Dilimleri tuzlu ve limonlu suda bekletin.
3. Sap ve yaprak kısımlarını da ayıklayıp yıkayın ve irice doğrayıp kereviz dilimlerinin içine koyun.
4. Soğanı bir tencereye alın.
5. Üzerine zeytinyağını ilave ederek sararıp yumuşayıncaya kadar kavurun.
6. Kereviz dilimlerini, sap ve yapraklarını, portakal suyunu, toz şekeri ve tuzunu koyup hafif karıştırın.
7. Tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.
8. Terbiyesi için yumurta sarılarını bir kaseye alın ve üzerine limon suyunu ekleyip iyice çırpın.
9. Ilık suyu ve kestaneleri ilave edip karıştırın.
10. Tencereyi ocaktan alın ve hazırladığınız terbiyeyi azar azar yedirerek dökün.
11. Kerevizleri zedelemeden hafifçe karıştırın ve tekrar ocağa alarak kısık ateşte kaynamasına izin vermeden terbiyeye kıvam aldırın.
12. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
13. Üzerini kestane parçaları ve pul biber ile süsleyerek servis edin.
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Revani? Haşhaşlı Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çay
haşhaş
irmik
kabartma tozu
karbonat
limon
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilin
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
3 damla limon
3 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım bardak haşhaş
1 paket kabartma tozu ( yoksa 1 çay k. Karbonat)
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Şerbet için:Önce şerbet hazırlanır. 2 su bardağı suya 1. 5 su bardağı şeker eklenir.
Kaynamaya yakın 3 damla limon sıkılır 5 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır. Soğumaya bırakılır
Keki için:Öncelikle yumurta ve şeker köpük köpük olana dek çırpılır.
Üzerine sıvı yağ ve yoğurt eklenir çırpılır.
Ardından un irmik ve haşhaş eklenerek tekrar çırpılır.
En son vanilin ve kabartma tozu konularak karıştırılır.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına sürülür. Pişen kekimiz fırından alınır üzerine kürdanla delikler açılır. Soğuyan şerbetimiz üzerine dökülür.
Zeytinyağlı Portakal Sulu Kereviz
Zeytinyağlı Portakal Sulu Kereviz? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Tarifler
havuç
kereviz
patates
portakal suyu
şeker
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane kereviz
2 tane patates
2 tane havuç
1 adet soğan
2 bardak portakal suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz

Hazırlanışı:
İlk önce Kerevizleri soyup limonlu suda kararmasın diye bekletilir.
Soğanı küp şeklinde doğrayın.
Tencereye sıvı yağ koyalım ve küp şeklinde doğranmış soğanı biraz öldürüyoruz.
Ardından julyen doğranmış havuçlar tencereye alıp 2-3 dk kavuralım.
Kerevizleri ve patatesleri de ilave ettikten sonra portakal suyu şeker ve tuzunu da ekleyip kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişirelim.
Ardından kereviz saplarını da eklemek isterseniz ekleyebilirsiniz.
İsteğe bağlı soğuk yada sıcak servis yapabilirsiniz.