mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Snickers Pasta
40Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 40 Dakikada Snickers Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Farklı Tatlı Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Pratik Pasta Tarifleri
Özel Günler
Pasta Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 bardak s&uuml;t
1 paket krem şanti&nbsp
1 bardak soğuk s&uuml;t
6 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
1 bu&ccedil;uk su bardağı yer fıstığı
1 buçuk su bardağı yer fıstığı

Hazırlanışı:
1. Yumurta beyazlarını bir &ccedil;imdik tuz ile beraber beyazlaşıp k&ouml;p&uuml;k olana kadar &ccedil;ırpın.
2. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ve şekeri &ccedil;ırpın.
3. Kakao, un, tuz, kabartma tozu ve su ilave edip karıştırmaya devam edin.
4. İyice karıştığından emin olduktan sonra yumurta beyazlarını ilave edip spatula yardımıyla nazik&ccedil;e karıştırın.
5. Hazırladığınız pandispanya harcını kek kalıbına d&ouml;k&uuml;n.
6. &Ouml;nceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.
7. Fırından &ccedil;ıkan keki soğuması i&ccedil;in bir kenara alın, kalıptan &ccedil;ıkarın.
8. Karamel i&ccedil;in şekeri tencereye ilave edin orta ateşte eriyene kadar karıştırın.
9. Eriyen şekere tereyağını ekleyip hızlıca karıştırın, kremayı da ilave ederek yedirene kadar karıştırın.
10. Fıstıkları da ekleyin ve soğumaya bırakın.
11. Krem şanti i&ccedil;in s&uuml;t ve toz şantiyi kıvam alana kadar &ccedil;ırpın.
12. Soğuyan keki tırtıklı bir bı&ccedil;ak yardımıyla 2 ye b&ouml;l&uuml;n.
13. 2 ye b&ouml;ld&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z kekin arasına krem şantiyi ekleyip spatula yardımıyla d&uuml;zleyin.
14. Krem şantinin &uuml;zerine tuzlu fıstıklı karamelden ilave edin.
15. &Uuml;zerine 2 ye b&ouml;ld&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z keki kapatın kalan krem şantiyi ve tuzlu karameli ekleyin.
16. Snickers pasta servise hazır.
17.
Antep Fıstıklı Hurma
Hurma ile enfes bir ikramlık hazırlayabilirsiniz. Hurma ve çikolatanın buluştuğu Antep fıstıklı hurma tarifi.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
16 adet Medine hurması
35 adet badem
55 gram beyaz çikolata
3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Hurmaların üst kısımlarına kesik atarak şeklini bozmadan çekirdeklerini çıkartın. Her birinin içine 2'şer adet badem yerleştirin.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve hurmaların kesilmiş uçlarını çikolataya batırıp Antep fıstığına bulayın.
Donması için pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine dizin. Çikolatası tamamen donduktan sonra servis yapın.
Ebruli Üçgen Krep Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 22 Dakikada Ebruli Üçgen Krep Tarifimizde Görün.
Kategori: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Tatlı Hamur İşi Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker (yaklaşık 40 g)
1 su bardağı + 5 yemek kaşığı s&uuml;t (yaklaşık 300 ml)
1 su bardağına yakın un (yaklaşık 110&ndash;120 g)
1 silme yemek kaşığı kakao
5-6 adet &ccedil;ilek, kivi
2 yemek kaşığı s&uuml;r&uuml;lebilir &ccedil;ikolata&nbsp
90 gr beyaz &ccedil;ikolata&nbsp

Hazırlanışı:
1. T&uuml;m hamur malzemelerini mutfak robotuna alıp tamamen p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
2. Hazırladığınız karışımdan bir miktar ayırarak ayrı bir kaba aktarın, kakao ve biraz s&uuml;t ekleyip homojen bir renk oluşana kadar &ccedil;ırpın.
3. Sade ve kakaolu hamuru ebruli bir g&ouml;r&uuml;n&uuml;m oluşturacak şekilde nazik&ccedil;e bir araya getirin.
4. Orta ateşte ısıttığınız tavayı hafif&ccedil;e yağlayın ve her iki hamurdan da d&ouml;kerek tabana yayılmasını sağlayın.
5. Kreplerin yalnızca alt kısmını pişirin; &uuml;st y&uuml;zeyine dokunduğunuzda hamur hissi kalmıyorsa tavadan alabilirsiniz.
6. Pişen krebi d&uuml;z bir zemine serin, &uuml;zerine s&uuml;r&uuml;lebilir &ccedil;ikolata yayın ve dilediğiniz meyvelerle zenginleştirin.
7. Ardından krebi katlayarak &uuml;&ccedil;gen formuna getirin ve servis tabağına alın.
8. İsterseniz son dokunuş olarak benmari usul&uuml; eritilmiş beyaz &ccedil;ikolata gezdirerek hem daha şık hem de daha lezzetli bir sunum hazırlayabilirsiniz.
9.
Yulaf Unlu Fit Toplar
Tadı ve görünümüyle enfes bir atıştırmalık tarifi ile karşınızdayız! Yulaf unlu fit toplar tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: yulaf
unlu
fit
toplar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yemek kaşığı yulaf
1 yemek kaşığı yer fıstığı
1 yemek kaşığı pekmez ya da bal

Hazırlanışı:
Fıstıkları tavada kavurduktan sonra rondoda 3-4 dakika çekerek fıstık ezmesini hazır hale getiriniz.
Yağı çıkmaya başlayınca istenen kıvama geldiğini anlayabilirsiniz. Yulafı da rondodan geçirip inceltiniz, yulaf unu da kullanabilirsiniz direkt.
Ede ettiğiniz tüm malzemeleri birleştirip homojen şekilde dağılana kadar karıştırınız.
Elinizde top şeklini veriniz, ve işte ara öğün atıştırmalığınız hazır!
Havuçlu Kereviz Salatası
Havuçlu Kereviz Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
havuç
kereviz
maydanoz
süzme yoğurt
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Orta boy 1 adet kereviz
2 tane havuç
3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yarım demet maydanoz
İsteğe göre ceviz( tabi ben kullanmadım)

Hazırlanışı:
Kerevizi güzelce yıkayıp soyalım ve rendeleyelim.
Aynı işlemi havuç içinde yapalım, derin bi kapta karıştıralım.
Sonra süzme yoğurdu biraz suyla açalım ve kerevizin içine dökelim.
İsterseniz ceviz içi de kullana bilirsiniz,içine sonra maydanozu koyalım ve üstüne atalım.
Güzelce karıştıralım ve servise hazır.
Sosisli Krep
Sosisli Krep? Sosisli Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
sosis
su
süt
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
1. 5 su bardağı süt
1. 5 su bardağı su
2. 5 su bardağı un
1. 5 çay kaşığı tuz
1 su bardağı kaşar
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) sosis

Hazırlanışı:
Hepsini bir kabımızda karıştırıyoruz.
Hafif yağladığımız krep tavamıza harcımızı kepçe yardımıyla döküyoruz.
Piştikten sonra çevirin yarısına kasar sosis dizip ikiye katlayın.
Önlü arkalı pişiriyoruz. Afiyet olsn
Dondurmalı Brownie
Dondurmalı Brownie? Dondurmalı Brownie Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakao
şeker
sütlü çikolata
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta
2/3 su bardağı şeker
20 gr sütlü çikolata
20 gr bitter çikolata
Yarım su bardağından bir parmak az un
3 yemek kaşığı kakao (silme)
1 çimdik tuz
50 gr tereyağı (1. 5 kaşığa denk geliyor)

Hazırlanışı:
Tereyağı eritin ocaktan alın.
İçine çikolataları atın yumurtayla şekeri çırpın.
İçine tereyağında erittiğinin çikolataları atıp çırpın.
Bir kasede un, kakao, tuzu karıştır karışıma dökün.
180 derecede 15 – 20 dakika pişirin. Dondurmayla servis etin.
Sakallı Poğaça
Sakallı Poğaça? Sakallı Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
labne
maydanoz
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı un
1 bardak ılık su
1 adet yumurta
3 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
1 kutu labne
Yarım demet maydanoz
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk olarak bir kabın içerisine kuru maya, şeker ve unu ekliyoruz.Ilık sütü de mayaya katıyoruz.
Mayanın olmasını beklerken yoğurma kabına un, tuz, yumurta, sıvı yağ, ılık su ve mayamız gelince katıp yoğuruyoruz.
Hamurumuz kıvamını alınca mandalina büyüklüğünde bezeler alıp tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkan poğaçalarımız kendine gelince kenarlarından yarım kesip arasına labne sürüyoruz.
Maydanoza labneli yerini batırıp servis tabağına alıyoruz.
Cevizli Tereyağlı Erişte
Cevizli Tereyağlı Erişte? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Mantı Tarifleri
ceviz kırığı
ceviz
erişte
tereyağı
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı erişte
3 yemek kaşığı dolusu tereyağ
5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay bardağı kırık ceviz

Hazırlanışı:
Erişteleri hiç yağ koymadan yanmaz tavamıza alıp normal ateşte arada bir karıştırarak kavuralım.
Rengi hafif kahverengiye dönünce altını söndürelim üzerine erişteleri 3 parmak geçecek kadar kaynar su koyalım.
1 tatlı kaşığı tuz ekleyip bir karıştırıp orta ateşte pişirmeye bırakalım kapağını kapatmayalım kontrol edelim.
Yumuşayınca hemen üzerine bir su bardağı su gezdirelim karıştıralım süzgeçten süzelim servis edeceğimiz geniş bir kaba alalım.
Tereyağ ve zeytinyağı ocağa alalım biraz kızdıralım cevizleri içine atıp şöyle bir çevirelim altını kapatalım.
Cevizli yağımızı üzerine gezdirelim afiyetle
Despacito (Fenomen Pasta )
Despacito (Fenomen Pasta)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
instant maya
kabartma tozu
kahve
kakao
krema
pudra şekeri
şeker
süt
sütlü çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Brezilyan Pastası
3 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı şeker
1/2 (yarım) su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı instant kahve
100 gr bitter çikolata
50 gr sütlü çikolata
400 ml krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Kek için yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpılır.
Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip çırpmaya devam edilir.
Son olarak kakao eklenip karıştırılır.
20 cm ’lik yuvarlak çemberin alt kısmına pişirme kağıdı yerleştirilir ve İçerisine kek hamuru boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 160°C fırında 25 – 30 dakika pişirilir.
Kahveli şurubu için süt, kakao ve instant kahve ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılır. Kaynamaya başlayınca ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Pişen kek çemberden çıkarılarak servis tabağına alınır.
Çember tekrar kekin etrafına yerleştirilip soğuyan kahveli şurupla sıcak kek ıslatılır.
Çikolatalı mousse için çikolatalar benmari usulü eritilir.
Sıvı krema ve pudra şekeri koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpılır.
Hazırlanan kremaya eritilmiş ve soğumuş olan çikolata ilave edip karıştırılır.
Daha sonra krema soğuyan kekin üzerine dökülür ve düzeltilir.
Benmari usulü eritilen çikolatan bir miktar ayırarak pastanın üzerine şeritler çizilebilir.
Hazır olan pasta 1 gece buzdolabında bırakılır ve süslenir.
Diyet Poğaça
Diyet Poğaça? Diyet Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
ceviz
deniz tuzu
tuz
dereotu
havuç
karabiber
keçi peyniri
peynir
lor peyniri
nohut unu
un
tam buğday unu
buğday unu
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 g yumuşak keçi peyniri veya lor peyniri
2 yumurta (birinin sarısını ayırın, üstüne süreceğiz)
1 çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı tam buğday unu
1/2 (yarım) su bardağı nohut unu (şart değil, direk tamamını tam buğday unuyla yapabilirsiniz)
1 rendelenmiş havuç
1 demete yakın doğranmış dereotu
1 büyük avuç ceviz (şişe dibiyle veya havanda küçük parçalara bölün)
Deniz tuzu ve karabiber

Hazırlanışı:
Keçi peynirini ezip biraz tuz ve karabiberle harmanlayın.
Derin bir kapta önce yumurta zeytinyağı ve yoğurdu karıştırın.
Ardından tüm malzemeleri yavaş yavaş katarak bir hamur kıvamına getirin.
Poğaça hamuru kıvamına geldiğinde yağlı kağıda eşit parçalar halinde bölün (bu malzemelerden ben 15 adet çıkardım)
Üstüne yumurta sarısını sürüp istediğimiz tohumla süsleyin (çörek otu, susam, haşhaş)
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
Sıcacık poğaça kokusunu içinize çekin ve afiyetle yeyin 1 tanesi 115 kal Kahvaltıda 2 tane, ara öğünde 1 tane hüpletebilirsin Glutensiz yapmak isterseniz tam buğday ununu çıkartıp nohut unuyla yapabilirsiniz. Bizde her duruma uygun tarif var

Besin değerleri: calories: 169
Karbonhidrat(g): 15.8
Protein(g): 7.5
Yağ(g): 8.5
Lif(g): 2.2
Kolesterol(mg): 25.5
Sodyum(mg): 92.7
Potasyum(mg): 150.7
Kalsiyum(mg): 70.46
Vitamin A(iu): 661
Vitamin C(mg): 1.4
Demir(mg): 1.64
kcal: 169
Çıtır Çıtır Mantar
Çıtır Çıtır Mantar? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
galeta unu
un
karabiber
kültür mantarı
mantar
sıvı yağ
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gram kültür mantarı
3 adet yumurta
1,5 su bardağı galeta unu
1 su bardağından biraz az un
Tuz
Karabiber
Bol sıvı yağ

Hazırlanışı:
Mantarların sap kısmından küçük bir parça keserek kuruyan yerlerini temizleyin.
Yumurta, un ve galeta ununu ayrı ayrı kaselere koyun, yumurta ve galeta ununa biraz tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.
Mantarları ilk önce una ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak galete ununa bulayıp bir tabağa doldurun.
Kızdırmış olduğunuz sıvı yağda her tarafını iyice kızartın ve arzu ettiğiniz sos ile servis yapın. Ben ispanyol usulü aioli (sarımsaklı mayonez) hazırladım ve gerçekten çok lezzetli oldu, mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Mantarların dışı çıtır çıtır içi ise sulu kalıyor, sarımsaklı mayonez ile yemesi çok zevkli oluyor.
Hoşaf
Hoşaf? Hoşaf Tarifi'nin ve.
Kategori: Komposto Tarifleri
Etiketler: Komposto Tarifleri
Tatlı Tarifleri
erik
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 Kase Kuru Üzüm Çekirdeksiz
1 Kase Kuru Kayısı
1 Kase Kara Erik Kurusu
1. 5 su bardağı şeker (İsteğe göre fazla koyabilirsiniz)
1. 5 litre su (İstediğiniz kıvama göre ayarlayabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Kuru meyvelerimizi sudan geçirip tencereye alalım.
Kayısılar büyükse ikiye yada üçe bölüyoruz.
Üzerine suyunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynadıktan sonra şekerini de ekleyip biraz daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz buzdolabında muhafaza edin soğuk yiyin:)
Karamelize Soğanlı, Kremalı Ekmekler
Karamelize soğanın enfes tadını kızarmış ekmek ile buluşturarak harika bir lezzet yakalayabilirsiniz.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet ince dilimlenmiş soğan
Bir çay kaşığı tuz
200 gram krem peynir
1 paket krema
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze soğan
6 dilim tost ekmeği

Hazırlanışı:
Tereyağını sos tenceresinde eritin. Soğanı ve tuzu ilave edip karıştırın. Koyu kahverengine dönünceye kadar karamelize edin ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Bir kase içine krem peynir, krema, karemelize soğan, taze soğan ve karabiberi karıştırarak bir sos elde edin. Ekmekleri Arnica Kıtır Red ekmek kızartma makinesinde kızartın.
Sosu üzerine sürün. Taze soğan ekleyerek servis yapın.
Kahvaltılık Patates Pizza
Yemelere doyamayacağınız içinde un ya da yumurta olmadan hazırlanan nefis mi nefis kahvaltılık patates pizza tarifi karşınızda!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
patates
pizza
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet orta boy patates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
75 gram sucuk (incecik dilimlenmiş)
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı cajun baharatı
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyun.
Patatesleri rendeleyin. Suyunu iyice sıkın.
Üzerine tuz ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.
Borcamı yağlayıp patatesleri eşit bir şekilde yayın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Dilim sucukları ve minik minik doğranan biberleri de serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
dereotu
karabiber
kimyon
közlenmiş kırmızı biber
biber
limon suyu
maydanoz
mısır
nar ekşisi
tavuk eti
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Haşlanmış didiklenmiş bir küçük kase tavuk
2 su bardağı arpa şehriye
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 küçük kase mısır
Maydanoz, dere otu, yeşil soğan
Limon suyu nar ekşisi, karabiber kimyon

Hazırlanışı:
Arpa şehriyemizi sıvı yağda rengi pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2 su bardağı arpa şehriye 3 su bardağı su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu çektikten sonra demlenmesini bekliyoruz.
Demlendikten sonra içerisine didiklenmiş tavukları, mısırı ince ince doğradığımız dereotu, yeşil soğanı, maydanoz ve kırmızı biberleri ekleyip karıştırıyoruz.
Son olarak karabiber kimyon ve istediğimiz baharatları ekliyoruz.
Limon ve nar ekşisi döküp karıştırıyoruz. Afiyetle yenmeye hazır nefis bir salata. çok beğenilen tarif denemenizi tavsiye ederim
Unsuz Brownie
10Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Unsuz Brownie Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Tatlı Kek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kek Tarifleri
Kış Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
400 gr Meksika fasulyesi
3 yumurta
1 &ccedil;ay bardağı elma suyu konsantresi̇
&frac12; &ccedil;ay bardağı zeytinyağı
&frac12; &ccedil;ay bardağı ham kakao
1 &ccedil;ay bardağı bitter &ccedil;ikolata
&frac12; &ccedil;ay bardağı beyaz &ccedil;ikolata&nbsp

Hazırlanışı:
1. Meksika fasulyelerini̇ bir gece suda bekletin.
2. Bekleyen fasulyeleri̇ s&uuml;z&uuml;n ve yumuşayıncaya kadar haşlayın, suyunu s&uuml;z&uuml;n.
3. &Ccedil;ikolatalar dışında b&uuml;t&uuml;n malzemeleri̇ blenderda &ccedil;ekin.
4. Hamur kıvamına gelen malzemelere &ccedil;ikolataları ekleyin.
5. Kare bir fırın kabını yağlayıp karışımı d&ouml;k&uuml;n.
6. 180 derecede 30 dakika pişirin.
Milföy Çanağında Kıymalı Patlıcan
Milföy Çanağında Kıymalı Patlıcan? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
ayçiçeği yağı
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kemer patlıcanı
patlıcan
kıyma
milföy hamuru
pul biber
salça
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet kemer patlıcan
150 gr kıyma
2 orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber
Kara biber
Tuz
1 çay bardağı kaynar su
8 adet milföy hamuru
1 yumurta (Sarısı)
Kibrit büyüklüğünde kaşar peyniri
Patlıcanları kızartmak için ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Öncelikle tencerede kıymayı 1 kaşık tereyağında rengi dönene kadar kavurun.
Sonrasında piyazlık doğranmış soğanı, 1 diş sarımsağı ekleyin.
Soğanlar ölünce tuzunu, salçasını, pul biberini katıp biraz daha kavurun.
1 çay bardağı sıcak su ekleyip 1 dakika daha ocakta tutup altını kapatın.
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayıp kızartın.
Kızaran patlıcanları kağıt havlu üzerine alın ki fazla yağını çeksin.
En son kıymalı harç ve patlıcanları birleştirip kara biberini katıp iyice harmanlayın.
Diğer tarafta muffin kalıbınızı çok ince tabaka tereyağıyla yağlayın.
Milföy hamurlarınızı çanak şeklinde kalıplara yerleştirin.
Hamurların tabanlarını çatalla delin.
Yumurta sarısını hamurların kenar kısımlarına sürüp fırına atın.
Çok az sarı renkte pişince fırından çıkarın.
Çanakların içini patlıcanlı kıymalı harç ile doldurup üzerine kaşar peyniri rendesi koyup tekrar fırınlayın.
Kaşar peyniri eriyip nar gibi olana dek fırında tutun.
Dilediğiniz şekilde sunumunuzu yapın.
El Açması Patatesli Mini Kol Böreği
El Açması Patatesli Mini Kol Böreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşlanmış patates
patates
karabiber
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
toz biber
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su (yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak)
4 haşlanmış patates
1 adet soğan
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
5 yemek kaşığı sıvı yağ (soğanı kavurmak için)

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri bir kaba alınır ve yavaşça su eklenerek yoğurulur.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilince üzeri örtülür ve 10- 15 dk dinlendirilir.
Sonra dinlenen hamur yumurta büyüklüğünde (siz istediğiniz boyuta göre ayarlayabilirsiniz) bezelere ayrılır.
Bezeler tabak büyüklüğünde merdane ile açılır.
Aralarına sıvı yağ sürülerek üst üste dizilir ve yarım saat kadar dinlendirilir. Bu sırada içi yapalım.
Önce yemeklik doğranmış soğan sıvı yağda sotelenir ve altı kapatılır.
Haşlanmış patates rendelenir.
Soğuyan soğan üzerine eklenir ve baharatlar katılır. İyice harmanlanır. İçimiz hazır.
Ben içe biraz da koy peyniri + lor peyniri de koydum. Çünkü ku müşterim öyle istemişti. Siz de biraz ekleyebilirsiniz.
Dinlenen hamurlar sırayla el ile çekilerek büyütülerek incecik açılır.
2 yanından ortaya katlanır.
Bir ucuna iç harç konur ve rulo halinde sarılır. Sonra gül şekli verilir.
Hepsi için aynı işlem yapılır ve tepsiye dizilir.
Üzerine sıvı yağ sürülüp tercihe göre susam ve çörek otu serpilir.
Önceden ısıtılmış 190 derce fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Tam Ayarında Sarıyer Böreği
Tam Ayarında Sarıyer Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
biber
dereotu
karabiber
kimyon
kıyma
margarin
maydanoz
pul biber
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
21 tane baklavalık yufka
150 gr tereyağ yada margarin
1 su bardağı ılık su
150 gr kıyma
2 orta boy soğan
1/2 (yarım) demet maydanoz
1/2 (yarım) demet dere otu
3 4 tane biber
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Tavaya ince ince doğradığımız soğan ve biberleri alıp zeytinyağı ile kavuralım.
Kavrulan malzemeye kıymayı ekleyelim ve kıymamızı tane tane ayrılana kadar kavuralım.
Baharatları ve tuzu da ekleyip ocağın altını kapatalım.
İç harcımız ılıdıktan sonra içine ince ince doğradığımız dereotu ve maydanozu da ekleyip güzelce karıştıralım. iç harcımız artık hazır. Bir kenarda soğusun.
Sosumuz için margarini eritelim ve ayrı bir kasede suyumuzu da yanımıza alalım.
Bir kat baklavalık yufkayı serip üzerine yağımızdan döküp fırçayla her yerine yayalım ve yağladığımız yere suyu da serpip fırçayla yedirelim. 3 kat yufkayı bu şekilde yapıp iç harcımızı koyalım ve istediğiniz şekilde tepsiye yerleştirin.
Tepsimiz dolana kadar aynı işlemi yapalım.
Börekleri sarma işlemi bitince önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarana dek pişmeye bırakalım.
Ayva Reçelli Kurabiye
Ayva Reçelli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Ayva Reçelli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ayva reçeli
reçel
margarin
marmelat
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta
3.5 su bardağı un
Ben ayva reçeli kullandım (Suyu olmayacak sadece taneleri)
Yada elmalı harç kullanabilirsiniz,marmelat vs
2 paket vanilya

Hazırlanışı:
Derin bir kaba un hariç tum malzemeleri ekleyip karıştırdım. Unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde ettim.
Hamuru yarım saat dinlendirdim.
Daha sonra hamuru 4 e böldüm.
Her böldüğüm hamuru yağlı kağıt arasında tabak büyüklüğünde açtım.
Daha sonra bıçakla dörde böldüm.
Her bir bölmeye çizikler atıp malzememi içine ekledim ve kapattım.
Görsellerde yapım aşamaları eklidir.
180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 25 dakika kadar pişirdim.
Soğuduktan sonra üzerine vanilya karıştırılmış pudra şekeri dökerek servis ettim.
Yalancı Tavuk Göğsü 5 Dakikada Hazır (Videolu )
Yalancı Tavuk Göğsü 5 Dakikada Hazır (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
fıstık
margarin
nişasta
süt
teremyağ
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram margarin
2 yemek kaşığı un
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı teremyağ
Damla çikolata
Fıstık

Hazırlanışı:
Tencereyi ocağa alın.
İçine margarini bırakın, erimesini bekleyin.
Margarin eriyince unu katıp iyice kavurun.
Un kokusu çıkana kadar sonra süt,şeker ve nişastasını da katıp koyulaşıncaya kadar karıştırın.
Koyulaşınca ocaktan alın işine vanilyayı katıp karıştırın ve kaselere doldurun.
İsterseniz kek kalıbı da kullanabilirsiniz yalancı tavuk göğsümüz soğuduktan sonra üzerine damla çikolata kullandım siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Yalancı tavuk göğsümüz hazır afiyetle tüketin.