mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Damla Çikolata Lala Muffins
Damla Çikolata Lala Muffins? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
2-2, 5 su bardağı un
100 gr damla çikolata ( Schokoladen Flocken )
1 yemek kaldığı un

Hazırlanışı:
Muffenslerin yapılışı için, yumurtaları, şekeri ve vanilya şekeri çırpıyoruz
Ardından sütü sıvı yağı kabartma tozunu ve unu da ekleyelim tekrardan çırpıyoruz canlar.
Damla çikolatasını da un ilen karıştırıp kek harcımızın içine ekliyoruz ve bir spatula ilen karıştırıyoruz ( Böylece damla çikolataları dinine yapışmayacaktır. )
Muffens kalıplarına döküp 180 derecede önceden ısıtılmış alt üst ayarda üzeri kızarana kadar 30-35 dakika fırına pişiriyoruz Afiyet bal şifa olsun canlarım sevgilerle birdeki tariflerimde buluşmak üzere Hoşça sağlıcakla kalın!
Yumuşacık Tarçınlı Çörek (Cınnamon Roll)
Yumuşacık Tarçınlı Çörek (Cınnamon Roll)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
esmer şeker
instant maya
labne
pudra şekeri
şeker
su
süt
tarçın
tereyağı
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1, 5 çay bardağı ılık su
3 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 adet yumurta
Dolu 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tuz
4, 5-5 su bardağı un
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
5 yemek kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilin
4 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı labne peyniri

Hazırlanışı:
Süt ve suyu yoğurma kabına alıp içerisine şeker ile mayayı ekleyin.
Maya tamamen eriyene dek karıştırıp 5 dk mayanın aktifleşmesini bekleyin.
Ardından diğer malzemeleri ve kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru 1 saat mayalandırıp unlanmış tezgaha alarak bir kez daha yoğurun (bu işlem maya kokusunu önlemek için)
Hafifçe unlanmış tezgahta merdane ile büyük bir dikdörtgen şeklinde açın.
İçerisine yumuşamış tereyağını sürün. Esmer şeker ile tarçını bir kasede karıştırıp açtığınız hamurun her yerine bolca dökün.
Hamuru sıkıca rulo yapıp 2’şer parmak kalınlığında dilimleyerek yağlı kağıt serilmiş büyük bir tepsiye aralıklı olarak dizin. Aralarında epey boşluk bırakmaya özen gösterin çünkü dev gibi kabarıyorlar.
Hamuru bu şekilde 1 saat daha mayalandırdıktan sonra alt üst ayarda 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirin.
Üst kreması için tereyağı ile pudra şekerini çırpın.
Diğer malzemeleri ekleyip yeniden çırpın ve ilk sıcaklığı geçen çöreğin üzerine dilediğiniz miktarda dökün.
Pirpirim Çorbası
Bazı yöreler de semizotuna pirpirim deniliyor. Semizotulu bakliyat çorbası diyebiliriz bu çorbaya. Çorbadan ziyade semizotu yemeği de olur.
Kategori: Çorba
Etiketler: pirpirim
çorbası
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1/2 çay bardağı yeşil mercimek
1/2 çay bardağı pirinç
1/2 demet semizotu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı tuz
1/2 adet limon

Hazırlanışı:
Pirpirim çorbası için mercimeği güzelce yıkayın ve tencereye alın üzerine kaynamış su ekleyip 5 dakika kaynatın. Kararmış suyu dökün tekrar sıcak su ekleyin.
Pirinci de iyice yıkadıktan sonra mercimeğin içine ilave edin. Semizotunu ince ince doğrayın.
Çorbanın içine ilave edip 10 dakika kaynatın.
Ayrı bir tavada soğanı kavurun.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Kavrulan salça ve soğanı çorbaya ilave edin.
Tuzunu ekleyin. Limon suyunu da ekleyip 5 dakika kaynatın.
Kıvamına göre sıcak su ekleyin.
Sıcak sıcak servis edin.

Besin değerleri: calories: 250 kalori
Fincan Kek (Tencerede)
Fincan Kek (Tencerede)? Fincan Kek (Tencerede) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
pasta kreması
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yumurta
1, 5 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kabartma tozu
Vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Dr. oetker in pastacı kreması
Dr. oetker hazır sos

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
Ardından süt sıvı yağ koyup tekrar çırpılır, diğer malzemeleri koyup karıştıralım. ister türk kahvesi fincanında ister neskafe fincanında yapın. İçini iyice yağlayın ve kek harcını yarısına kadar doldurun.
Daha sonra fincanları tencere koyun, koyduğunuzda su fincanların yarısını geçmesin kaynayacağı için su girebilir içine.
Üzerini bir bezle örtün kapağını kapatın. Orta göz ocakta ilk başta harlı ateşte fincanlar tıkırdıyana kadar pişirin. Sesler çıkmaya başlayınca en kısık ateşe alın. 20 dk pişirin.
Kapağı asla açmayın ve ocaktan alın 15 dk dinlenmeye alın.
Ben arasına Dr oetker in hazır pastacı kreması hazırladım gayet güzel oldu üzerine de hazır böğürtlenli sos kullandım siz dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.
Bakmadan Geçmeyin Nefis Teremyağlı Şekerpare
Bakmadan Geçmeyin Nefis Teremyağlı Şekerpare? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fıstık
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon
pudra şekeri
şeker
su
teremyağ
margarin
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2. 5 yemek kasığı irmik
2 adet yumurta (1 inin sarısını ayırıyoruz)
Yarım su bardağı pudra şekeri
125 gr teremyağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
5 damla kadar limon
Hindistan cevizi
Fıstık

Hazırlanışı:
Şerbeti kaynatılır önce.Su, şeker ve limon bir tencereye alınır şekeri eriyene dek karıştırılır.
Kaynadıktan sonra bir dakika kadar kaynatılır ve altı kapatıp soğumaya bırakılır.
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup iyice karıştırılır.
Un ve kabartma tozu da yavaş yavaş eklenir iyice yoğurulur.
Şekil verilir üstüne yumurta sürülür.
200 derece fırına verilir
Üstü kızarınca çıkartılır.
Soğuk şerbet eklenir Şerbeti çekince
Hindistancevizi veya toz fıstık serpilir.
Kuru Patlıcan Musakka
Kuru Patlıcan Musakka? Kuru Patlıcan Musakka Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
bardak
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kıyma
konserve domates
kuru patlıcan
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 ip kuru patlıcan
1 adet soğan
300 gram kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
1 bardak domates konservesi ya da varsa 1-2 adet domates
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle patlıcanlarımızı bir iki taşım kaynatalım, sonra iplerinden çıkaralım bir kenarda beklesinler.
Soğanı bir tencereye alalım yağda çevirelim.
Kıymayı ekleyelim rengi değişip, suyunu çekene kadar pişirelim.
Salçaları ekleyip salçalar açılana kadar çevirmeye devam edelim.
Sarımsağı ekleyelim. En son tuz ve karabiber ekleyip, domates sosunu ilave edelim 10 dk kadar pişirelim.
Bir karnıyarık tenceresinin altına bu kıymalı sosumuzdan biraz alıp her yerine gelecek şekilde yayalım.
Üzerine patlıcanları dizelim.
En üstüne de kıymalı sosumuzu eşit şekilde koyalım.
Benim patlıcan miktarım az olduğu için tek kat yaptım siz miktarı artırırsanız iki sıra bu işlemi yapabilirsiniz.
En son patlıcanlara kadar kaynar su ilave edip, kısık ateşte iyice özleşene kadar pişirelim.
Orjinal Fit Tavuk Göğsü
Orjinal Fit Tavuk Göğsü? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
süt
tam buğday unu
buğday unu
un
tavuk eti
tereyağı
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
90 gram haşlanmış tavuk
1 litre süt
1 su bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı bal
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Tavuğu 20 dakika haşlayalım ardından rondodan geçirelim.
Süt ve un kıvam alıncaya kadar pişirip kalan tüm malzemeleri ekleyelim ve güzelce çırpalım.
Borcama aktarıp biraz soğuduktan sonra üzerini kapatıp dolapta soğutalım.
Toplamda 8 porsiyon çıkıyor ve 1 porsiyonu 160 kalori.
Ben üzerini ev yapımı dondurma ve toz antep fıstığıyla süsledim. Siz nasıl arzu ederseniz tüketebilirsiniz.
Tahinli Pekmezli Kek
Tahinli Pekmezli Kek? Binlerce kişinin defterindeki Tahinli Pekmezli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
pekmez
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tahin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı tahin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
Aldığı kadar un
Susam

Hazırlanışı:
Yumurta ile şeker köpürene kadar çırpılır.
Sırasıyla sıvı malzemeler eklenip tekrar çırpılır.
Limon kabuğu rendesi un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek son kez çırpılır.
Yağlı tepsiye dökülür.
Üzerine bolca susam serpilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Servis öncesi arzuya göre üzerine tahin eklenerek servis edilir.
Marmelatlı Bademli Muffin
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Marmelatlı Bademli Muffin Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Atıştırmalık
Çay Saati Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Pratik Kek Tarifleri
Kek Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gr tereyağı
Yarım su bardağı süt
2 su bardağı hazır kek unu
1 su bardağı toz badem
2/3 su bardağı toz şeker
Yarım portakal
Yarım su bardağı kayısı marmeladı
2 yumurta
1/4 su bardağı file badem

Hazırlanışı:
1. Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip.
2. Unu geniş bir kaseye eleyin.
3. Tereyağını parçalayıp ilave ederek yoğurun.
4. Portakalın kabuğunu rendeleyip toz şeker ve toz bademle birlikte hamura ekleyin.
5. Yumurtaları çırpın.
6. Marmelat ve sütle beraber karışıma ilave edip karıştırın.
7. Karışımı tereyağı ile yağlayıp unladığınız 12 muffin kalıbına paylaştırın.
8. File bademleri hamurun üzerine serpin.
9. 170 dereye ayarlı fırında 20 dakika pişirip servis yapın.
Karamel Şerbetli Kemalpaşa Tatlısı
Karamel Şerbetli Kemalpaşa Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kaymak
kemalpaşa tatlısı
şeker
su
süt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kemalpaşa
2 su bardak süt
2 su bardak su
4 su bardak şeker
Kaymak

Hazırlanışı:
Derin bir tencereye 2 su bardağı şekeri orta büyüklükteki ocakta karamel haline getiriniz ve 2 su bardağı suyu 2 su bardağı sütü ve kalan 2 su bardağı şekeri de ekleyiniz ve şekeri eriyinceye kadar kaynatınız. (karamel şekerin üzerine suyu dökünce sertleşecek panik yok eriyinceye kadar karıştırınız)
Kaynadıktan sonra küçük ocağa alın ve kemalpaşaları 25 -30 dk kaynatınız.
Ara ara zedelemeden karıştırınız.
Yavaş yavaş şerbeti içine çekecek ve tatlılar şişmeye başlıycak.
25 dk sonra birtanesini dışarı alıp şerbeti çekip çekmediğini kontrol ettikten sonra borcama alıp üzerini strecleyip 3 saat dinlendiriniz ve ister kaymak ister dondurma ile servis yapınız.
Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası
Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
kırmızı pancar
pancar
kuru nane
mayonez
sarımsak
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet orta boy kırmızı pancar
6 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kuru nane
2 Yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle pancarlarımız yıkanıp kabukları soyulur.
Bir rende yardımıyla pancarlarımız haşlanmadan güzelce rendelenir. Ben haşlamıyorum çünkü bütün vitamini suya geçiyor. Böyle çiğ daha lezzetli ve daha faydalı oluyor:)
Yoğurt bir kaba alınır. Ben yoğurdu kendim mayaladığım için süzme yoğurt kullanmıyorum.
İçerisine bir tatlı kaşığı mayonez, iki diş rendelenmiş sarımsak konulup güzelce karıştırılır.
Yoğurt karışımının içerisine kuru nane ve bir yemek kaşığı zeytinyağı eklenir güzelce karıştırılır.
Rendelenmiş pancarlar hazırlanan yoğurt karışımının içerisine eklenerek tekrar karıştırılır.
Bir tabağa alınarak üzerine bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirilir ve servise hazır:)
Kahvaltılık Avokado Ezmesi (Çok Lezzetli)
Kahvaltılık Avokado Ezmesi (Çok Lezzetli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
avokado
limon suyu
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet avokado
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Avokadoyu yıkayıp çekirdeğini çıkardıktan sonra içini bir mixerin içerisine koyalım.
Zeytinyağı damak tadınıza göre limon ve tuzu ekleyip çok kısa bir süre hafif taneleri kalacak şekilde ezelim.
Yumuşacık Pamuk Poğaça (Videolu)
Yumuşacık Pamuk Poğaça (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağından bir parmak az süt
1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
1 su bardağından bir parmak az ılık su
1.5 tatlı kaşığı tuz
2.5 yemek kaşığı şeker
2 yumurta (sarıları üzeri için)
6 su bardağı un
1 paket yaş maya (42 gram) veya 1.5 yemek kaşığı instant maya

Hazırlanışı:
Poğaçamız için 1 paket yaş mayayı ve 1 su bardağından bir parmak az sütü karıştırma kabına alıyoruz.
Mayayı kaşıkla ezip sütün içinde dağıtıyoruz. Ardından 2. 5 yemek kaşığı toz şekeri de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Ve mayanın kabarması için karıştırma kabının etrafını bir bezle örtüp 15 dakika bekliyoruz.
15 dakika sonra aktifleşen mayayı karıştırıp 1. 5 tatlı kaşığı tuzu sarılarını üzeri için ayırdığımız 2 yumurtayı ve 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağı da ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra yaklaşık 6 su bardağı unu da azar azar karıştıra karıştıra ekliyoruz.
Unu kontrollü şekilde eklemeyi unutmayın. Hamurumuzu unladığımız tezgaha alıp yoğurmaya başlıyoruz.
Hamurun toparlanması için hamuru çok iyi yoğurmanız gerekmektedir.
Toparlanan hamuru beze haline getirip karıştırma kabına alıyoruz.
Karıştırma kabının üzerini streçleyip bir bezle ışık vurmayacak şekilde sarıyoruz.
Ve hamurumuzu mayalanması için 1 saat bırakıyoruz. 1 saat sonra boyutunun iki katına çıkan hamurumuzu unladığımız tezgaha alıyoruz. Hamuru toparlayıp beze haline getiriyoruz.
Bezeyi elimizle bastırarak üzerini biraz düzleştiriyoruz.
Hamur keseceği veya bir bıçakla bezemizi 8 eş parçaya kesiyoruz.
Vermiş olduğum hamur ölçüsüyle 12 adet poğaça bezesi çıkardım.
8 eş parçaya ayırdığımız bezelerden biraz biraz alarak diğer 4 bezeyi de yaptım.
Poğaçalarımızın bezelerini tezgahta unladığımız bir kısma alıyoruz.
Üzerini kurumaması için bir bezle örtüp 15 dakika mayası için bekletiyoruz.
15 dakika beklettikten sonra bezeyi elimizle hafif karemsi olacak şekilde açıyoruz.
Daha önceden hazırladığım içi harcı için peynir maydanoz kırmızı biber kullandım.
İsterseniz kıymalı patatesli pırasasalı iç harçları da hazırlayıp kullanabilirsiniz.
Açtığımız bezenin içine harcı koyduktan sonra hamuru yanlarından katlayarak poğaçamızın şeklini veriyoruz.
Tüm poğaçaları tek tepsiye koyup sıkıştırmanızı önermem. Tepsiye poğaçalarımızı koyduktan sonra üzerini bezle kapatıp tepsi mayası için 20 dakika tepsi mayası için bekletiyoruz.
20 dakika sonra poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürüyoruz.
Ve son olarak poğaçaların üzerine keskin bir bıçakla çizikler atıyoruz.
Her çizikten sonra bıçağın ucunu silip ıslatmanızı öneririm.
Poğaçaları önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Pişirme süresi fırından fırına değişebilir. Pamuk gibi yumuşacık poğaçalarımız hazır.
Gerçekten de yumuşacık pamuk gibi oldu. İçi de kat kat yumuşacık pişti.
Sebzeli Poğaça
İçine katacağınız sebzelerin lezzet vereceği, pratik ve lezzetli bir poğaça tarifi.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırında Pişen Poğaçalar
Peynirli Hamur İşleri
Çay Saati İkramlıkları
Sebzeli Kahvaltılıklar
Okul Beslenmesi İçin Atıştırmalıklar
Porsiyon: 22 Adet

Malzemeler:
150 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
1 adet küçük boy kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet küçük boy havuç
1 tutam dereotu
Beyaz peynir
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Sebzeli poğaça yapımında; derin bir kap içine 150 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun.
Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısını poğaçaların üzeri için ayırın. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
Karışımı çırpıcı ya da eliniz ile iyice karıştırın.
Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu ve 5 su bardağı unu da azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurun üzerine doğranmış sebzeleri koyun.
Hamuru eliniz ile tekrar yoğurun.
Hamurdan cevizden büyük parçalar alıp, elinizde açın. Bir kenarına peynir koyun.
Hamuru ay şeklinde kapatın. Kenar kısımlarına hafifçe bastırın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Sebzeli poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
İrmik Helvası
İrmik Helvası? İrmik Helvası Tarifi'nin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
şeker
su
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
2 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1. 5 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Tereyağı ile irmikleri iyice kavuruyoruz. İrmiğin rengi değişene kadar.
Ayrı bir kapta süt su ve şekeri karıştırıp ağır ağır kavrulan irmiklere döküyoruz.
Kavurma işlemine karışımı yavaş ekleyin buharı çok şiddetli oluyor.
Ardından suyu çekilene kadar karıştırın.
Hafif sulu iken altını kapatıp karıştırıp dinlenmeye bırakın.:)
Mikrodalgada Makarna
5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Mikrodalgada Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Makarna Tarifleri
Pratik Hamur İşi Tarifleri
Fırın Yemekleri
Pilav ve Makarna Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı makarna
3 su bardağı su
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Mikrodalga fırına uygun bir kaseye makarnayı ekleyin.
2. &Uuml;zerine suyu ekleyin.
3. Makarnaların tamamen suya batmasına dikkat edin.
4. Makarna daha lezzetli olması i&ccedil;in tuz ve bir &ccedil;ay kaşığı zeytinyağı ekleyin.
5. Kaseyi mikrodalgaya yerleştirin.
6. Orta y&uuml;ksek g&uuml;&ccedil;te (yaklaşık 800W) 8-10 dakika boyunca pişirin.
7. Ancak her mikrodalga fırın farklı &ccedil;alıştığı i&ccedil;in, 5 dakikada bir karıştırarak pişirme s&uuml;resini kontrol edin.
8. Makarna suyu &ccedil;ekmeli ve yumuşamalıdır.
9. Makarna piştiğinde, suyun tamamen &ccedil;ekildiğinden emin olun.
10. Eğer hala su kaldıysa, birka&ccedil; dakika daha mikrodalgada bırakabilirsiniz.
11. Mikrodalgada makarna piştikten sonra, isteğe bağlı olarak &uuml;zerine rendelenmiş peynir, sos ya da baharatlar ekleyerek servis edebilirsiniz.
12.
Muhteşem Fırın Sütlacım
Muhteşem Fırın Sütlacım? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
şeker
süt
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta (2 si de olur farketmez)
1 paket vanilya
1 çay bardağı pirinç

Hazırlanışı:
Öncelikle bir çay bardağı pirincimizi kabımıza alalım ve yumuşayıncaya kadar pişirelim. O ocaktayken diğer bir kabımıza şeker ve yumurtayı beyaz bi görüntü alıncaya kadar çırpalım.
Üzerine bir yemek kaşığı nişastayı da ekleyip çırpalım.
Daha sonra üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederek çırpalım kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynadıktan snra üzerine bir paket vanilya ekleyelim bir iki dakika kaynadıktan sonra yumuşayan pirincimizi ilave edelim bir kaç dakika da bu şekilde kaynatalım.
Sonrasında sütlaç kaplarına koyalım. Fırın tepsisine yerleştirelim.Kapların yarısına gelecek kadar su ile dolduralım.
Üstü kızarana kadar bekletelim fırında ( sadece üstü açık olacak fırının) sonrasında sütlacımz hazır ister sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz tercih sizin ama dolapta dinlenip soğuyunca daha lezzetli oluyor
Limonlu Haşhaşlı Kek
Limonlu Haşhaşlı Kek? Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
mavi haşhaş
haşhaş
şeker
sıvı yağ
susam
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2. 5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 limon
3 yemek kaşığı mavi haşhaş
Susam

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 5-6 dakika boyunca çırpıyoruz.
Limonun kabuğunu bütün haldeyken rendeleyip sonra suyu sıkıyoruz (hem rendesi hem de suyu kek harcın eklenecek).
Yumurta ve şekeri çırptıktan sonra kalan bütün malzemeyi ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
Daha sonra kalıbımızı yağlıyoruz ve kalıbımıza susam döküyoruz daha sonra kek harcını döküyoruz. (Ben bu ara bütün keklerimde susam kullanıyorum hem kolay çıkıyor hem de çok lezzetli oluyor)
Bu kekte de susamla haşhaşın çıtırlığı uyumu çok güzel oldu.
170° önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriyoruz ilk sıcaklığı geçtikten sonrada kalıptan çıkarıyoruz.
Ispanaklı Rulo Poğaça
Ispanaklı Rulo Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
ıspanak
karabiber
kuru soğan
soğan
sıvı yağ
süt
toz maya
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz maya (1 küp yaş maya da olur)
1 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (yetmezse eklenir)
350 gram ıspanak
1 orta boy kuru soğan
1 kase beyaz peynir
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Üzerini örtüp 45 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
Ispanakları yıkayıp ince ince kesiyoruz.
Soğanı kavurup ıspanakları ilave edip kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Tuz, karabiber ilave edip karıştırıp ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra 1 kalıp beyaz peynir ufalıyoruz ve iç malzememiz hazır oluyor.
Mayalanan hamurumuzu ikiye bölüyoruz.
Ayırdığımız hamurun bir tanesini merdane yardımı ile parmak kalınlığından daha ince olacak şekilde inceltiyoruz.
İç harcından her yerine koyup rulo yapıyoruz ve bıçakla 2 parmak genişliğinde kesip tepsiye diziyoruz.
Bu işlemi iki hamur içinde uyguluyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180° derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Ilıkken servise hazırdır. canlarım.
Kemik Suyuna Mercimek Çorbası
Kemik Suyuna Mercimek Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Ocak
Çorba Tarifleri
kemik suyu
kimyon
mercimek
patates
sarımsak
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1,5 su bardağı mercimek
1 patates
1 soğan
5 diş sarımsak
2,5 su bardağı ılık su
2 bardak kemik suyu (önceden hazırladım buzdolabın da mevcut)
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesi soğanı sarımsağı soyup küçük küçük doğrayın daha sonra süzgece aldığımız mercimeğimizi güzelce yıkayalım.
Sebzelerimizi de yıkayalım. Tencereye alalım. 2,5 bardak ılık suyumuzu ekleyelim ve 2 bardak kemik suyunu ilave edelim.
İyice kaynadıktan sonra blendırlayıp içinde tortu kalmayacak şekilde hazırlayalım. Daha sonra ocağa aldığımız tencerenin altını açalım.
Bir tavada tereyağı ve kimyonu güzelce kızana kadar kavuralım. Daha sonra çorbamıza ekleyelim coss diye ses çıkıyorsa çorbamız hazırdır. Afiyetle