mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kremalı Karnabahar Çorbası
Kremalı Karnabahar Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
frenk soğanı
soğan
karabiber
karnabahar
kimyon
kuru soğan
patates
sebze tozu
sıvı krema
sıvı yağ
su
tuz
vegeta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
800 gr taze karnabahar
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 litre su
1,5 yemek kaşığı sebzetozu (knorr,veya vegeta)
200ml sıvı krema
1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
Biraz frenk soğanı
Tuz, kimyon, karabiber

Hazırlanışı:
Karnabaharı temizleyin çiçeklerini ayırın.
Patates ve soğanları küp küp doğrayın.
Tencereye sıvı yağı dökülür, içine soğan, patates birlikte kavrulur.
Üzerine karnabaharı, suyu ve sebzetozunu ve diğer baharatlar ilave ederek kaynamaya bırakılır, sebzeler yumuşayıncaya kadar.
Yumuşak olunca ocağın altı kısılır ve tencereyi ocaktan alıp el blender ile pürüzsüz kıvam alana kadar geçirilir.
Frenk soğanı ekleyip tekrar geçirilir.
Üzerine sıvı krema dökülür ve tekrar karıştırıp 5 dk kaynama bırakılır.
Bu aşamadan sonra çorbanız hazırdır.
Keten Tohumlu Ayran Aşı
20Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Keten Tohumlu Ayran Aşı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Yöresel Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Yoğurtlu Çorba Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Çorba Tarifleri
Bakliyat Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 g yoğurt&nbsp
Yarım su bardağı aşurelik buğday&nbsp
Yarım su bardağı nohut &nbsp
1 yemek kaşığı keten tohumu &nbsp
1 tutam taze nane &nbsp
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. Yoğurdu iyice çırpıp hafif sulandırın.
2. Bir gece önceden suda bekletip haşladığınız buğday ve nohutu ekleyin.
3. Keten tohumu ve ince kıyılmış naneyi de ilave edip karıştırın.
4. Soğuk servis yapın.
Lokum Gibi Etiyle 15 Dakikada Hazır Patlıcan Yemeği
Lokum Gibi Etiyle 15 Dakikada Hazır Patlıcan Yemeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
domates
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
kuru soğan
soğan
kuzu kuşbaşı
patlıcan
pul biber
sarımsak
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
150 gram kadar kuzu kuşbaşı et
3-4 tane patlıcan
1 tane kuru soğan
1-2 diş sarımsak
1 tane kapya biber
1 tane yeşil biber
3-4 tane domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
Karabiber, pul biber ve tuz
1,5 su bardağı ılık su

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayıp kızartalım, bir yandan da uygun bir tavanın dibini kaplayacak kadar sıvı yağ koyup ısıtalım etleri suyunu çekene kadar kavuralım.
Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edip pembeleşene kadar kavuralım doğranmış biberleri ilave edip 5 dakika daha kavurduktan sonra salçayı ekleyip bir iki dakika daha kavuralım.
Yemeklik doğranmış domates ve sarımsağı da ilave ederek domatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirelim, baharatlarını ilave edip karıştıralım ılık suyu ilave ederek bir taşım kaynatalım.
Kızarmış patlıcanların üzerine döküp kısık ateşte 15 dakika kadar pişirelim ocaktan alıp servise hazırlayalım.
Pırasalı Arnavut Böreği
Pırasalı Arnavut Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
ekşimik
kuru soğan
soğan
pırasa
sirke
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo un
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Küçük pet sise dolusu su
Yarım kilo pırasa
1 adet orta boy kuru soğan
Yarım kilo ekşimik

Hazırlanışı:
Un,su, tuz ve sirkeden ele yapışmayan bir hamur yapın ve 26 adet beze yapın her bezeyi tabak ebatında açın ve yağlayın.
Sonra ilk on üç yağlanmış hamuru üst üste koyup birleştirip tek hamur yapın tepsiye koyun hazırladığınız iç malzemeyi de koyun.
Geri kalan 13 adet beze içinde aynısını yapıp malzememim üstünü kapatın yağlayın Üstü de 250 derece önceden ısıtılmış fırında üstü pişene kadar pişirin.
Sonra üstü kızarınca üstüne su serpin ve sofra bezi ile kapatın.
İç malzeme önce pırasa soğan kırmızı toz biber kavrulur tuz katılır.
Daha sonra ekşimik konur bir kere daha özdeştirdikten sonra tava soğutulur.
Frankfurter Kranz
Frankfurter Kranz? Onlarca kişinin defterindeki Frankfurter Kranz Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
böğürtlen
çilek
fındık
frambuaz
kabartma tozu
margarin
meyve
mısır nişastası
nişasta
puding
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
vanilyalı puding
vişne
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
800 ml süt
74 gr vanilyalı puding tozu (Kendim alman pudingi kullandım bu tarife 2 poşet tam geliyor)
120 gr şeker (Eğer kendinden şekerli puding kullanacaksanız şeker ilavesi yapmayın)
200 gr tereyağı (Oda ısısında yumuşamış)
1-2 kaşık 200 gr kadar frambuaz marmelatı yada vişne, çilek, böğürtlen de kullanabilirsiniz
225 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
1 çimdik tuz-300 gr şeker
1 paket vanilya
6 adet yumurta (Oda ısısında)
375 gr un
75 gr mısır nişastası
1, 5 paket kabartma tozu
100-150 gr kadar fındık krokant
Meyve taneleri (Ben taze frambuaz kullandım)

Hazırlanışı:
Öncelikle kreması için 100 ml süt, puding tozu ve şeker karıştırılır.
Geriye kalan süt tencereye alınarak kaynatılır. Kaynayınca ocaktan alınır ve içerisine süt-puding-şeker karışımı ilave edilir.
Çok hızlı bir şekilde karıştırılır ve tekrardan ocağa alınır. Koyulaşıp göz göz oluncaya kadar pişirilir.
Ocaktan alınır ve üzerine hava almayacak şekilde streç film örtülür. Oda ısısında soğumaya bırakılır.
Soğuyan pudinge 200 gr yumuşamış tereyağı ilave edilir ve mikserle çırpılır. Kremamız hazırdır.
Keki için;yumuşamış yağ, tuz, şeker, vanilya mikserle birlikte krema haline gelene kadar çırpılır.
Tek tek yumurtalar ilave edilir. (Her yumurta eklendiğinde yaklaşık 30 saniye çırpılır).
Bir kapta un, nişasta ve kabartma tozu karıştırılır. Yumurtalı karışıma ilave edilir tekrar çırpılır.
En son 8 kaşık süt ilavesiyle son bir kez daha çırpılır. Hamur yağlanmış ortası boş kek kalıbına boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 175 derece (alt/üst)ayar fansız fırında yaklaşık 40-45 dk kontrollü pişirilir.
Sıcakken üzerine 10 dk kadar temiz bir bez örtülür.
Soğuyan kek eşit şekilde üç parçaya ayrılır. İlk parçaya marmelat sürülür ve üzeri kremayla kaplanır.
İkinci kata sadece krema sürülür ve kekin son katı kapatılır.
Kalan kremanın az bir miktarı ayrılır(sonradan üzerine sıkmak için). Geriye kalan kremayla kekin her yeri kaplanır ve pasta buzdolabına kaldırılır.
Üzerindeki krema sertleştiğinde tekrar buzdolabından alınır.
Her yeri fındık krokanla kaplanır. Ayrılan az miktarda krema her bir dilimin üzerine gelecek şekilde eşit sıkılır ve üzerlerine birer tane meyve yerleştirilir. Bir gece muhakkak buzdolabında dinlendirilir.
10 Dakikada Pişen Anne Tarhanası
10 Dakikada Pişen Anne Tarhanası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
domates salçası
salça
nane
sıvı yağ
su
tarhana
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 kaşık yazdan yapıp kuruttuğumuz toz tarhana
1 kaşık domates salçası
3 kaşık sıvı yağ
1,5 litre su
Tuz nane

Hazırlanışı:
Ben toz malzemeleri karıştırıyorum ve üzerine salçayı ekleyip soğuk suyla açıyorum buyurun tarifime.
Tencereye toz tarhana salça yağ ve üzerini 3 parmak geçecek kadar soğuk su koyup iyice homojen olana kadar karıştırıyoruz.
Tam karıştığı zaman ocağa alıp pişirmeye başlıyoruz o esnada bir taraftan suyunu kaynatıyoruz kıvamını siz kendinize göre ayarlayacağınız için su miktarı size kalmış ben biraz koyu kıvamlı seviyorum o yüzden 1, 5 litre su yeterli.
Tencere deki karışım koyulaşmaya başladıkça sıcak suyu azar azar ekleyip kıvamını alana kadar pişiriyoruz tuzunu ve nanesini ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. Sıcak servise hazırdır.
Bu tarif size zaman kazandıracak çünkü sadece 10 dakikada hazır oluyor mutlaka deneyin derim.
Karnıyarık
Karnıyarık? Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kıyma
patlıcan
soğan
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 11

Malzemeler:
10 adet küçük patlıcan
250 gr kıyma
6 adet domates
5 6 adet yeşil biber
5 adet soğan
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanları şerit halinde soğup yağda kızartıyoruz.
Daha sonra soğan biber domates sırasıyla rondodan geçirin
Az yağda soğanları halif pişirelim.
Üzerine kıymamızı ve biberleri ekleyelim.
Kıyma suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Daha sonra domateslerimizi ekleyelim.
Karnı yarığın üst harcı hazır istediğiniz tepsiye patlıcanları koyalım.
Arasını bıçak yardımı ile açalım.
Daha sonra hazırladığımız harçtan patlıcanların üzerine ilave edelim bütün herşey hazır olduktan sonra tepsiye 1 çay bardağı su koyup 180 derece fırında 20 25 dk pişirelim. Servis yaparken üzerine maydanoz ilave edebilirsiniz.
Tava Böreği (10 Dakikada Enfes Bir Börek)
Tava Böreği (10 Dakikada Enfes Bir Börek)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kaşar peyniri
maden suyu
sıvı yağ
süt
yufka
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yufka
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 şişe sade maden suyu
Beyaz peynir
Kaşar peynir rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle böreğimizin sosu için olan malzemeleri bir kapta karıştıralım.
Daha sonra bir pilav tavasının her tarafını güzelce yağlayalım.
İçerisine bir adet yufkayı dışarısına taşacak şekilde güzelce yayalım
Üzerine bir yufkayı üçe bölüp sostan bir kepçe koyalım ve peynirleri ekleyelim
Geri kalan yufkaları da aynı şekilde sos ve peynir gelecek şekilde sırasıyla koyalım ve dışarı taşan yufkayı üzerine güzelce kapatalım ve soslayalım.Evet şimdi en önemli kısmı olan pişirmeye geldik
Öncelikle kısık ateşte bir tarafını en az 6 dk pişiriyoruz ve orta ateşe getirip kızarana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra çevirip 4 dk kısık ve sonra kızarana kadar orta ateşte pişiriyoruz. Kesinlikle yüksek ateşte pişirmeyin yanar ve içi çiğ kalır Şimdiden yapılış aşamalarını fotoğraf çekemedim kusura bakmayın bir sorunuz olursa lütfen yorum yazın yardımcı olmaya çalışırım
Kremalı Rulo Güllaç
Kremalı Rulo Güllaç? Kremalı Rulo Güllaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
çilek
güllaç yaprağı
krema
mısır nişastası
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
yaprak
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 yaprak güllaç
1 litre süt
1, 5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
Yarım paket krema
100 gr ceviz kırıntısı ve 10 adet ufak ufak doğanmış çilek parçaları

Hazırlanışı:
Krema malzemelerimizi krema hariç bir tencereye alıp karıştırarak pişirelim.
Kıvam alınca ocaktan indirip soğumaya bırakalım.
Ilıyınca kremayı koyup mikserle çırpalım.
Süt ile şekeri bir tencerede güzelce karıştıralım ve ocağa alalım.
Karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım.
Parmağımızın dayanacağı bir ısıya gelince ocaktan alalım.
Süt ne çok sıcak ne çok soğuk olmalı. Yoğurt mayalar gibi.
Güllaç yaprağını fotoğraftaki gibi ıslatıp kenarlarını katlayalım. Çok fazla sütte tutmayalım. Kenarlar katlanana kadar tutalım.
Fazla sütü güllacı tutarak tencereye boşaltalım.
Uç kısmına 2 kaşık krema, 1 kaşık ceviz kırıntısı ve biraz da çilek parçacıkları koyup rulo şeklinde saralım.
Rulo yaparken spatula ile yardım alabilirsiniz.
Ben elimle yaptım çok kolay bir şekilde sarıldı.
Bütün güllaç yapraklarına aynı şeyi uygulayalım.
Yaparken fotoğraflardan yardım alalım.
Rulo yaptığımız güllacı dikdörtgen borcama koyalım.
Hepsi bitince üzerlerine 1 er kepçe süt koyalım.
Streç filmle kapatıp 2 saat buzdolabında bekletelim.
Dolaptan aldığımız güllacı ister dilimleyerek isterseniz de o şekilde servis edelim.
Üzerine ceviz kırıntısı ve çilek parçacıkları koyabilirsiniz. Bu hafif lezzeti deneyecek olanlara şimdiden.
3 Dakika Tatlısı
3 Dakika Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki 3 Dakika Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
fındık
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı yağ
4 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı irmik tepeleme
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı Antep fıstığı ya da fındık
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
Bol hindistan cevizi.

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker bir kabin içerisine alarak mikserin yüksek devrinde köpük olana kadar çırpalım.
Fıstık haricinde ki malzemeleri ilave ederek çırpıcıyla çırpalım.
Daha sonra fıstığı ilave ederek spatulayle karıştıralım. Yağladığımız ufak borcama dökelim. 160 derecede kızarana dek pişirelim.
Fırından alarak ilk 5 dakika sıcağı geçtikten sonra şerbetini hepsini dökelim. (çekmez diye korkmayın çekiyor)
Buz dolabından 2 saat dinlendirdikten sonra keserek bol hindistan cevizini dökelim ve servis edelim.
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası? Mercimek Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kekik
kırmızı mercimek
mercimek
kuru soğan
soğan
patates
salça
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım kuru soğan
1 orta boy patates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Zeytinyağ, tuz, kekik

Hazırlanışı:
Yağ ve soğanı kavurun. Üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Sonra üzerine patates ve sarımsakları ekleyip üzerlerine mercimek de ekleyip suyunu ekleyin.
Tuzunu katın, kaynamaya başlayınca blendirdan geçirip dinlendirin, bi taşım daha kaynayınca kapatıp altını dinlendirmeye bırakın. Sunum esnasında üzerine yağ yakıp kırmızı biber ile tüketebilirsiniz *
Salçalı Yaprak Sarma
Salçalı Yaprak Sarma? Salçalı Yaprak Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
buğday
dereotu
domates salçası
salça
karabiber
kimyon
kuru soğan
soğan
limon tuzu
tuz
maydanoz
nane
pirinç
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sumak
üzüm yaprağı
yarma
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Üzüm yaprağı
2.5 su bardağı pirinç
3 su bardağı yarma (Dövülmüş buğday)
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı hazır domates salçası
1 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası
4 diş sarımsak
6 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz ve dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:
İlk olarak ben bir açıklama yapmak istiyorum ben yaprak sarmamın içini pişiriyorum çiğden yapmıyorum tercihe göre çiğ olarak da yapılabilir.
Şimdi yapılışına geçelim. İlk olarak yapraklar eğer salamura ise bir gece öncesinden soğuk suya konulur tuzu gitmesi için yapacağımız zaman yaprakların suyu süzülür.
Sonra pirinç ılık suya konulur ve 15 dakika kadar bekletilir, soğuk su ile yıkanıp süzülür. Diğer taraftan soğanlar yemeklik doğrayıp tencereye aldım sıvı yağ ve zeytinyağı ile birlikte güzelce kavurdum.
Kavurduktan sonra bütün baharatlarımı ekledim ve üzerine bir su bardağı kadar su ilave ettim ve kaynamaya bıraktım.
Kaynadıktan sonra pirincimi ve dövülmüş buğdayımı ekledim ve üzerine yarım çay bardağı kadar su daha ekledim. Biraz piştikten sonra üzerine dereotu ve maydanozu da ekledim.
Kapağını kapatıp dinlenmeye bıraktım. Sonrasında iç harcım dinlendikten sonra yapraklarımı sarmaya başladım. Ortalama olarak 85-90 adet yaprak çıkabilir yaprağın sayısı biraz sarma şekline bağlı olduğu için farklı sayıda da çıkabilir.
Sardıktan sonra hemen pişirmeyecekseniz de buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucu da saklayabilirsiniz. Pişireceğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Herkese.
Karnıyarık Lahmacun Böreği
Karnıyarık Lahmacun Böreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
karabiber
kimyon
kırmızı biber
kıyma
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soda
soğan
süt
tuz
yeşil biber
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 adet yufka
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı soda
Yarım su bardağı sıvı yağ
Bir fiske tuz
500 gr kıyma
1 tane büyük boy domates
1 tane küçük boy soğan
2 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
2 diş sarımsak
Yarım bağ maydanoz
Tuz, karabiber, çok az kimyon, pulbiber
1 yumurta sarısı
Domates
Biber

Hazırlanışı:
İlk önce iç malzemesini hazırlıyoruz. Verilen bütün malzemeleri çok küçük olacak şekilde doğrayıp kıyma ile birlikte güzelce yoğuruyoruz.
Baharatlarını da atıp iyice karıştırıyoruz.
Yufkaları önce dörde daha sonra sekize bölüyoruz.
Süt, soda ve yağı karıştırıp yufkaların üzerine sürüyoruz.
İç malzemesinden koyup çok sıkı olmayacak şekilde sarıyoruz. Ortalarını bıçakla kesiyoruz.
Kestiğimiz yere dilimlediğimiz domates ve biberden birer adet koyuyoruz.
Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. Bütün yufkalar sarıldıktan sonra, fırın tepsisine alıp üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımından sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında böreklerimiz kızarana kadar pişiriyoruz.
Brownie Tarifi Yok Böyle Bir Şölen (Videolu)
Brownie Tarifi Yok Böyle Bir Şölen (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
fındık
kakao
tereyağı
toz şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım paket + 1 yemek kaşığı tereyağı (145 gram)
1 su bardağı toz şeker (250 gram)
Yarım su bardağından bir parmak fazla un ( 65 gram)
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kakao ( 80 gram)
1 vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
2 yumurta
Arzuya göre ceviz, fındık ve damla çikolata ( şart değil)

Hazırlanışı:
Bir tencereye az su alıp kaynatalım, üzerine bir karıştırma kabı alıp tereyağını, şekeri ve kakaoyu içerisine ilave edelim ve benmarie usulü eritelim.
Eriyen malzemelerimizi alıp içerisine vanilyayı ekleyip karıştıralım, üzerine tuzu da ekleyelim ve yine karıştıralım.
Yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştıralım.
En son unu da ilave edip iyice içine yedirelim.
Arzu ederseniz ceviz, fındık ve damla çikolatası da ekleyip karıştırabilirsiniz.
Yağlanmış unlanmış veya yağılı kağıt serilmiş küçük kare tepsi veya borcama döküp 160 derecede yaklaşık 30 dk pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan kekimizi dilimleyerek servis edelim.
Limonlu Ve Sarımsaklı Taze Fasulye
15Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Limonlu Ve Sarımsaklı Taze Fasulye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Sebze Tarifleri
Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Vegan Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kg taze çalı fasulyesi
1 yemek kaşığı elma sirkesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
6 arpacık soğanı
3 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Limonlu ve sarımsaklı taze fasulye için, öncelikle ﻿fasulyelerin saplarını temizleyip uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
2. Bir tencerede su kaynatıp içine sirke ilave edin ve fasulyeleri bu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3. Tencereden çıkartıp soğuk su dolu bir kasenin içine aktarın.
4. $0$0Soğanların kabuklarını soyup ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
5. Fasulyeleri ekleyerek 3 dakika soteleyin.
6. Limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, maydanoz, tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın.
7. 1 dakika daha pişirdikten sonra tabağa aktarın.
8. &nbsp;Dilerseniz, hafif ve pratik zeytinyağlı taze fasulye tarifine de göz atabilirsiniz.
Lokum Pirzola
Özel marine sosu ile lokum pirzola için bu tarifi denemelisiniz. İster tavada, ister fırında pişirebilirsiniz. En seveceğiniz et tariflerinden biri olacak.
Kategori: Et
Etiketler: lokum
pirzola
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 adet kuzu pirzola
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 adet küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Bir kaba zeytinyağını, rendelenmiş soğan ve sarımsağı, salçayı ve baharatlarını ekleyerek karıştırıyoruz.
Pirzolaları sosun için ekleyip marine ediyoruz. Etlerin üzerini kapatıp buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
Ardından ızgın döküm tavada her iki tarafını da kızarana kadar pişiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 339 kalori
Çörekotlu Minik Kurabiyeler
Çörekotlu Minik Kurabiyeler? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
sirke
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 16

Malzemeler:
125 gr tereyağ yada margarin oda sıcaklığında
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta akı hamura sarısı üzerine sürülecek
1 tepeleme çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı çörek otu
3 buçuk su bardağı un unu kontrollü ekleyin hamura göre

Hazırlanışı:
Yumurta sarısı hariç bütün malzemeleri güzelce karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Unu dikkatli kullanın.
Fındıktan az büyük parçalar koparıp tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Mantar Dolgulu Tatlı Patates
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Mantar Dolgulu Tatlı Patates Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Atıştırmalık
Sebze Tarifleri
Diyet Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 tatlı patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
2 sarı biber
2 kırmızıbiber
500 g istiridye mantarı
5 yemek kaşığı haşlanmış mısır
Taze kişniş yaprakları

Hazırlanışı:
1. Bol suyla yıkayıp suyunu süzdüğünüz tatlı patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
2. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Fırını kapatıp fırın tepsisini çıkarmadan kendi sıcaklığında 5-10 dakika bekletin.
4. İç harcı için zeytinyağını tavada ısıtın.
5. Piyazlık doğradığınız soğanları ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek soğanların rengi dönene kadar soteleyin.
6. Jülyen doğradığınız biberleri ilave edip sotelemeye devam edin.
7. İri doğranmış istiridye mantarını ekleyip 1-2 dakika daha soteledikten sonra ocaktan alın.
8. Haşlanmış mısırı ilave edip karıştırın.
9. Patateslerin üzerini keserek açın.
10. Bir kaşık yardımıyla ortalarını çukurlaştırıp hazırladığınız mantarlı harcı tüm patateslere bölüştürün.
11. Üzerinİ taze kişniş yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Mantarlı Sebze Çorbası
Mantarlı Sebze Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
dereotu
havuç
kabak
kapya biber
biber
karabiber
krema
kuru soğan
soğan
mantar
nişasta
su
süt
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gram doğranmış mantar
1 orta boy kapya biber minik doğranmış
1 orta boy minik doğranmış kabak
1 orta boy minik doğranmış havuç
1 orta boy yemeklik doğranmış kuru soğan
3 su bardağı sıcak su
1 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Yarım bağ ince kıyılmış dereotu
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
Kuru soğanı tereyağında renk alana dek çevirelim.
Yüksek ateşteki tencereye mantarı ilave edip su salıp çeken kadar kavuralım.
Sırayla kabak kapya biber ve havucu ilave edip kavurmaya devam edelim.
5-6 dakika kavurduktan sonra sıcak su tavuk suyu sütü ve kremayı ilave edelim.
1 yemek kaşığı nişastaya çorbanın suyundan alıp açalım ve karıştırarak çorbaya ilave edelim.
Eğer daha koyu kıvamlı isterseniz nişastayı arttırabilirsiniz.
Tuz ve karabiberi ilave edelim.
En son dereotunu ekleyip ocağın altını kapatalım.
Kek Kalıbında Petibör Pasta
Kek Kalıbında Petibör Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata
kakao
kakaolu petibör bisküvi
puding
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket kakao puding
2 paket kakaolu petibör bisküvi
1/ 2 su bardağı ceviz
1/2damla çikolata

Hazırlanışı:
İlk önce kek kalıbımızı streçle kaplıyoruz.
Pudingi tarife göre pişirip, ilk sıcağı çıkmasını bekliyoruz.
Daha sonra elimizle kırdığımız bisküvileri, damla çikolataları ve cevizi karıştırıp, kalıbına döküyoruz.
1 gün dolapta bekletiyoruz ve kalıbı ters çevirip, dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.