mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kabak Spagetti
Kabak Spagetti? Kabak Spagetti Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
domates
karabiber
makarna
yeşil kabak
kabak
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yeşil kabak
1 adet domates
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Karabiber, italyan makarna baharatı
Süslemek için zeytin

Hazırlanışı:
Öncelikle kabağı yıkayın ardından jülyen kesme aparatı ile ince ince uzunlamasına doğrayın/kesin.
Bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile hafiften soteleyip, küp küp kestiğimiz domatesi ilave ederek az daha soteleyerek tavanın altını kapatalım.
Kabak zaten suyunu salacaktır.
Servise sunarken ben üzerine karabiber & Italyan makarna baharatı, zeytin ekledim.
Deneyecek olanlara afiyet şifa olsun.
Mangal Tadında Tavuk Şiş
Tadı damakta kalacak enfes bir tavuk şiş tarifi. Mangal tadında tavuk şiş tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık.
Kategori: Tavuk
Etiketler: mangal
tadında
tavuk
şiş
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı köri
2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı cajun baharatı

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğüslerini yıkayıp suyunun süzülmesini bekliyoruz.
Daha sonra tavukları küp küp doğruyoruz ve üzerine yağını tuzunu ve baharatlarını ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Vakit varsa bu karışımda 2-3 saat bekleyelim iyice içine çeksin.
Sonra tavukları çok sıkı olmayacak şekilde şişlere diziyoruz ve ızgarada ya da tost makinesinde pişiriyoruz. Şiş olarak tost makinesinde pişirecekseniz çöp şişler de kullanabilirsiniz.
Piştikten sonra afiyetle yiyoruz. ellerimize sağlık.
Evde KFC Çıtır Tavuk (Muhteşem)
Evde KFC Çıtır Tavuk (Muhteşem)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet tavuk göğüs eti
Tuz
Karabiber
2 su bardağı galeta unu
1 su bardağı un
Sos
2 adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk göğüs etini parmak uzunluğunda keselim.
Tuz ile karabiber katıp harmanlayalım.
Biber, yumurta ve kekiği katıp iyice karıştıralım.
Tavuğumuzu önce una sonra yumurtalı sosa ve galeta ununa bulayıp kızdırdığımız yağımıza atıp nar gibi kızartalım yanında ketçap ve mayonezle servis yapalım.
Kalburabastı
Kalburabastı? Kalburabastı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
teremyağ
margarin
tuz
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr teremyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
Un
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Şerbetimizi kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Un hariç tüm malzemeleri kabımıza alıp karıştırıyoruz.
Ardından yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz kontrollü ekleyelim.
Unumuzu kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak bir hamur olduğunda geçelim şekil aşamasına.
Rende veya kalbur şekil verebileceğiniz herhangi bir aparat ceviz büyüklüğünde bir hamur koparalım ve şekil vereceğiniz aparatın üzerine koyup biraz üzerine bastıralım.
İçine ceviz koyup kapatalım. Yağlanmış tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış fırını da 20 dakika alt üst iyice kızarana kadar pişirelim.Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbetimizi sıcak tatlımıza dökelim dinlenip soğuyunca servise hazır afiyet bal seker olsun bir sonraki tariflerimle görüşmek üzere.
Tavada Salçalı İstavrit
Tavada kolayca yapacağınız, içi soslu, dışı çıtır çıtır çok lezzetli bir balık yemeği tarifi.
Kategori: Tavada Balık Tarifleri
Etiketler: Tavada Kızartma Balıklar
Salçalı En Güzel Balık Yemekleri ve Pişirme Sırları
İstavrit Balığı Tarifleri
Pratik Deniz Ürünleri
Mısır Unlu Balık Kızartmaları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 kilo istavrit balığı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
1 su bardağı mısır unu
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tavada salçalı istavrit yapımı için, öncelikle 1 kilo istavrit balığını ayıklayın. İsteğe göre balıkları aldığınız yere de ayıklatabilirsiniz. Ardından balıkları güzelce yıkayın. Süzgeç içinde bekleterek suyunun süzülmesini sağlayın.
Diğer tarafta derin bir kap içine 1 tatlı kaşığı domates salçası, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, damak tadınıza göre tuz ve yarım limon suyu koyun.
Tüm sos malzemelerini tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Ardından hazırladığınız salçalı sosun içine istavrit balıklarını ekleyin.
Elinizle balıkları güzelce harmanlayarak her yerine sosun gelmesini sağlayın.
Daha sonra geniş bir kap içine 1 su bardağı kadar mısır unu koyup, hafifçe yayın. Sosladığınız istavrit balıklarını mısır ununun üzerine koyup, eliniz ile her tarafını mısır ununa güzelce bulayın.
Ardından mısır ununa buladığınız balıkları geniş bir tavanın içine aralarında hiç boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizin. Daha sonra tavayı ocak üzerine alın. Balıkların üzerine de yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin. Tavanın kapağını kapatmadan, yüksek ateş üzerinde balıkları 1 dakika pişirin. Daha sonra orta kısık ateş üzerinde balıkların alt kısmı kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Alt tarafı kızaran balıkların üzerine tavadan biraz daha küçük düz bir kapak kapatın. Kapak ve tavayı birlikte kaldırıp, tavayı yan çevirin. Tavadaki balığın yağını bir bardak ya da bir kase içine süzün. Yağını süzdükten sonra balığı ters çevirin. Süzdüğünüz yağı tavanın içine döküp, güzelce yayın. Ardından balığı dikkatli bir şekilde tava içine koyun ve diğer tarafının da güzelce kızarmasını sağlayın.
Hazırladığınız soslu istavrit kızartmasını servis tabağına alın. Ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Çikolatalı Krem Puding
Çikolatalı Krem Puding? bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
krema
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 adet vanilya
160 gram bitter çikolata
1 paket krema

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremize süt, un ve şeker alınarak koyulaşana kadar karıştırılarak pişirelim.
Ocağın altı kapatılıp içerisine vanilya ve çikolata eklenir. Çikolata eriyinceye kadar çırpılır.
En son krema da eklenip yaklaşık 5 dakika mikserle çırpılır. Kuplara paylaştırılarak dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.
Yeşil Zeytin Kavurması
Zeytinin lezzetine lezzet katacak bu tarifi mutlaka deneyin. Bol baharatlı bu yeşil zeytin salatasını artık kahvaltılarınızdan eksik etmeyeceksiniz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: yeşil
zeytin
kavurması
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1/2 kilogram yeşil zeytin
1 adet kapya biber
1 tatlı kaşığı salça
2 diş sarımsak
10 dal maydanoz
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1/2 adet limon
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Kapya biberi ince ince doğrayıp zeytinyağıyla kızartalım.
Salçayı ekleyip 2 dakika daha kavuralım.
Zeytini, doğranmış maydanoz, sarımsak ve diğer malzemeleri de ekleyelim. 5 dakika daha kavurup ocaktan alalım.
Zeytin kavurmamız hazır.
Gerçeğinden Farksız Dondurma
Gerçeğinden Farksız Dondurma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiketler: Dondurma Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kakao
krem şanti
salep
şeker
süt
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre + 1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 çay bardağı şeker
2 vanilya
2 paket tek içimlik salep (Tarçınsız)
25 gr kakao (2 yemek kaşığı )
İstenilen miktarda damla çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle krem şantiyi bir bardak sütle iyice çırpıyoruz. üzerini streçle kapatıp dolaba kaldıralım.
Bir litre sütü ocağa alıp altını açıyoruz. ısınmaya başlayınca üzerine şeker vanilya ve salepi ekleyip karıştırmaya başlıyoruz. (süt çok aşırı sıcak olmadan malzemeleri koyalım ve koyarken bir yandan da karıştıralım kii topaklanma olmasın)
(isteyen orjinal salepte kullanabilir 1 yemek kaşığı yeterli olacaktır.
Ayrıca şeker ve salep oranını istenilen miktarda arttırmak ve azaltmak damak tadınıza kalmış).
Süt kaynamaya başlayınca altını kısıp kepçeyle savurarak en az on dakika kadar kaynatalım.
On dakikanın sonunda tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakalım. soğuyan sütlü karışıma dolapta katılaşan krem şantiyi ekleyip iyice karıştıralım.
Kakaolu için hazırlanan karışımı iki ayrı kaba alalım. birini dondurucuya koyalım.
Diğer karışıma kakao ekleyip tekrar kakaoyu yedirene kadar karıştıralım.
Üzerine damla çikolata serpip onuda dondurucuya koyalım (2 yemek kaşığı kakao çok yoğun bir kakao tadına sebep oluyor. Biz bu şekilde daha çok seviyoruz, siz isterseniz daha az kakao kullanabilirsiniz).
Eşit donması için Yarım saate bir en az beş kere olmak şartıyla dondurmayı mümkünse mikserle karıştırıyoruz.
Bu etkili karıştırma dondurmaya sünme özelliğini de katacaktır.
Karıştırma işlemlerini mikserle yaparsak çok daha iyi sonuçlar elde edebiliriz. Eskimoya benzer buzlu dondurmalar olmaz bu şekilde. Farklı dondurma tariflerinde görüşmek duasıyla.
Kızılcıklı Kurabiye
Kızılcığın nefis aromasıyla çayın yanında yemeye doyamayacağınız, ağızda dağılan bir kurabiye! İşte Kızılcıklı Kurabiye tarifi.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
220 gram tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya
3/4 su bardağı kurutulmuş kızılcık
Yarım su bardağı iri kırılmış Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi geniş bir kaba alın. İyice yoğurup ele yapışmayan ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Rulo yapıp streç filmle kaplayın.
Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Sürenin sonunda streç filmi çıkarın. Keskin bir bıçak yardımıyla dilimleyip fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 165 derece fırında hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
Minik Sebzeli Pizzalar
Minik Sebzeli Pizzalar? Onlarca kişinin defterindeki Minik Sebzeli Pizzalar Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
maya
pizza sosu
sıvı yağ
soğan
su
süt
toz şeker
tuz
un
yeşil biber
yeşil zeytin
zeytin
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kavanoz hazır pizza sosu
500 gr rendelenmiş kaşar
3 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
1 adet soğan
Yeşil zeytin
1 küp maya
1 çay kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı ılık su
Aldığı kadar un
Tuz

Hazırlanışı:
İlk önce hamurumuzu yoğuruyoruz.
Sütü, suyu, yağı mayayı ve şekeri karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.
Sonra unu ve tuzu ilave edip kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Yarım saat mayalandırıyoruz.
Mayanlandıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıyoruz.
Sonra çay tabağı büyüklüğünde elimizle açıyoruz tepsimize diziyoruz.
Sonra üzerine sosunu sebzelerini ve kaşar peyniri katıp 220 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Bal Kabağı Tatlısı
Bal Kabağı Tatlısı? Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
hindistan cevizi
şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo bal kabağı
2 buçuk su bardağı şeker
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bal kabakların kabuğunu soyup yıkayın.
Bir tencereye doğradığınız bal kabağı koyun.
Her katına şekeri dökme şartıyla.
Bir gece bekleyin ve bal kabağı tatlınızı 30 dk yumuşayana kadar pişirin.
Servisinizi ister ceviz fındık yada hindistan cevizi dökebilirsiniz.
American Cookies
American Cookies? Binlerce kişinin defterindeki American Cookies Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
nescafe
şeker
su
sütlü çikolata
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet yumurta
1/2 (yarım) su bardağı şeker
100 gr tereyağı
80 gr sütlü çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı nescafe
1 yemek kaşığı su
1,5 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker iyice köpürtülür.
Tereyağı bir tencerede eritilir ve içine ince doğranmış çikolatalar eklenip, altı kapatılır ve erimeye bırakılır.
Nescafe 1 yemek kaşığı suda eritilir.
Yavaşça bu malzemeler köpürtülmüş yumurtaya eklenir ve çırpılır.
Diğer bir kenarda tüm kuru malzemeler elenerek, bu karışıma yedirilir.
En son damla çikolatalar da eklenip, bir tur karıştırılır.
Yağlı kağıt üzerine dondurma kaşığı ile fazla dağıtmadan aralıklı olarak bırakılır. (Hamur çok yumuşak olacak korkmayın ve fazla un eklemeyin;))
Önceden ısıtılmış 170 derecede, 15-18 dk üzeri çatlayana kadar pişirilir.
Tavuklu Taze Bezelye
Tavuklu Taze Bezelye? Tavuklu Taze Bezelye Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
bezelye
biber salçası
salça
domates
havuç
kimyon
kuru soğan
soğan
patates
pul biber
sarımsak
su
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gr kemiksiz tavuk eti
1 büyük kase bezelye
2 orta boy patates
4 adet havuç
1 adet kurusoğan
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
1, 5 yemek kaşığı domates,biber salçası karışımı
Tuz
Pulbiber
Kimyon (İsteğe bağlı)
4 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Tavuk eti minik minik doğranıp tencereye alıp sotelenir.
Daha sonra üzerine yemeklik doğramış olduğumuz soğan ve sarımsak eklenir, sotelenmeye devam eder.
Minik küpler şeklinde doğranan havuç, patates ve yıkanmış bezelyemiz tencereye eklenir.
Salçamızı ilave edip sotelemeye devam edelim.
Tuzu ve baharatlarını ekleyelim. en son suyunu ekleyip ağzını kapatalım. Suyu hafif kalana kadar pişirelim.:)
Nefis Brownie
Nefis Brownie? Nefis Brownie Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım paket kakao
Yarım su bardağından biraz fazla şeker

Hazırlanışı:
Şekeri ve yumurtaları iyice çırpıyoruz.
Sonrasında süt,sıvı yağ,ekliyoruz,tekrar çırpıyoruz.
Un ve vanilya kabartma tozu ekleyip iyice çırpıyoruz.
En son kakaoyu da ekleyip iyice yediriyoruz.
Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken sos için olan malzemeleri küçük bir tencereye alıp ocakta pişiriyoruz biraz koyulaşınca ocaktan alıyoruz.
Fırında çıkan kekimizi bi 10 dk dinlendirip üzerine sosumuzu döküyoruz.
Sıcaklığı biraz geçince buzdolabında biraz dinlendirebiliriz servisten önce. Şimdiden
Kahvaltılık Kaşarlı Mantar
Kahvaltılık Kaşarlı Mantar? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
mantar
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gr mantar iri olacak
50 gr kadar kaşar peyniri
Tereyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Mantarlar sap kısımlarından ayrılır güzelce yıkanır.
Tepsinin içine yağlı kağıt konur, mantarlar içleri size bakacak şekilde oturtulur.
Her mantarın içine çay kaşığı ile tereyağı yerleştirilir.
Üzerlerine tuz serpilir.
İnce dilimlenmiş kaşar peynirlerini mantarların üzerlerine örtülür.
Üzerleri kızarana kadar 180 derecede pişirilir.
Kıymalı Sebzeli Bebek Çorbası (+8)
Kıymalı Sebzeli Bebek Çorbası (+8)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebekler İçin
Etiketler: Bebekler İçin
buğday
dana kıyma
kıyma
ev yoğurdu
havuç
kuru soğan
soğan
nane
patates
peynir altı suyu
sarımsak
su
yulaf unu
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 avuç dolusu kuzu veya dana kıyma (50 gram civarında)
1 minik kuru soğan
1 minik patates
1 minik havuç
1 küçük diş sarımsak
1. 5 su bardağı peyniraltı suyu (Yoksa içme suyu kullanabilirsiniz. Peyniraltı suyunun elde edilişine önceki tariflerimden ulaşabilirsiniz. )
1 su bardağı içme suyu
2 yemek kaşığı tam buğday veya yulaf unu
5-6 yemek kaşığı ev yoğurdu
İsteğe göre nane

Hazırlanışı:
Kıymayı az miktarda suyla tencereye alalım ve kısık ateşte 5 dakika kadar pişirelim.
Bu sırada soğanı, patatesi, havucu soyarak doğrayalım ve sarımsak ile birlikte tencereye alarak ocağın altını biraz açalım.
Peyniraltı suyu ile içme suyunu koyarak kapağı kapalı halde sebzeleri haşlanmaya bırakalım.
Sebzeler haşlanırken terbiyemizi hazırlayalım. Bunun için yoğurt ile tam buğday ununu ayrı bir kapta güzelce çırpalım.
Yumuşayan sebzeleri blenderdan geçirelim ve tencereyi yeniden ocağa alalım.
Üzerine sürekli karıştırarak terbiyemizi ilave edelim.
Çorbamız kaynayınca altını kısarak 5 dakika daha pişirelim.
Kaseye alarak üzerine nane dökelim ve miniklere afiyetle yedirelim.
Hanişe’nin Nefis Ispanaklı Keki
Hanişe’nin Nefis Ispanaklı Keki? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bal
chia tohumu
ıspanak
kabartma tozu
krem şanti
parça çikolata
çikolata
portakal kabuğu
salep
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış ve püre edilmiş ıspanak sadece yaprakları olacak sapı kullanılmıyor
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
4 yumurta
1 su bardağı süt
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un ( ben 3 bardak kullandım. Aldığınca koyunuz kıvama göre)
1 paket beyaz krem şanti
1 çay bardağı bal
1 adet portakal kabuğu rendesi
3 yemek kaşığı Chia tohumu
3 yemek kaşığı sahlep
2 çorba kaşığı çikolata parçacıkları

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpın ve sonra yağ,süt, ıspanak püresi ve diğer malzemeleri ekleyin.
Unu eleyerek ekleyelim ki güzel kabarsın.
Ve önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
İlk yarım saat fırın kapağını kesinlikle açmayın.
Yarım saat sonra fırının içinden çatalla kontrol edebilirsiniz.
İçi ballı olduğu için yumuşacık oluyor.
Melisa Tatlısı
Dışı haşhaşlı çıtır çıtır, içi kakaolu irmikli hamuruyla enfes bir tatlı şöleni yaşatacak melisa tatlısını çok seveceksiniz. Tarifi burada!
Kategori: Şerbetli Tatlı
Etiketler: melisa
tatlısı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
130 gram oda sıcaklığında tereyağ
1 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
2,5 yemek kaşığı irmik
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çay bardağı sarı haşhaş
1 su bardağı fındık
3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Şerbeti için su ve toz şekeri bir tencereye alın ve şeker eriyinceye dek karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbeti 10 dakika daha kaynattıktan sonra altını kısın ve limon suyunu ekleyin. Kıvamı koyulaşan şerbeti ocaktan alıp soğutun. Hamuru için, geniş bir kaseye yumurta, tereyağı ve pudra şekerini ekleyin.
Üzerine kakao, irmik, dövülmüş ceviz, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Son olarak unu da ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Sarı haşhaşı bir kaseye alın ve hamurun her tarafını haşhaşa bulayıp fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Hamurların orta kısımlarında fındık yerleştirin ve 175 derece fırında 25 dakika pişirin.
Soğumuş olan şerbeti bir kaba alın. Fırından çıkardığınız melisa tatlısının ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbete ekleyin ve ara ara çevirerek şerbeti her yerinin çekmesini sağlayın. Hazırladığınız melisa tatlısını sunum tabağına alıp servis edin.!
Fit Kurabiye 3 Malzemeli
Fit Kurabiye 3 Malzemeli? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta beyazı
1 paket bitter çikolata
Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Yumurta ve kabartma tozunu köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Sonra çikolatası benmari usulü eritip ılıyınca yumurtaya koyalım.
Spatula ile yavaş yavaş karıştıralım ve fırın tepsisine ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika bekletelim.

Besin değerleri: calories: 151
Karbonhidrat(g): 13
Protein(g): 4
Yağ(g): 8.5
Lif(g): 2.23
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 33
Potasyum(mg): 32.34
Kalsiyum(mg): 1.4
Vitamin A(iu): 0
Vitamin C(mg): 0
Demir(mg): 0
kcal: 151
Sebzeli Çin Usulü Tavuk (Diyet İçin Uygundur)
Sebzeli Çin Usulü Tavuk (Diyet İçin Uygundur)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kahve
kırmızı biber
biber
köri
pırasa
sıvı yağ
soya sosu
tavuk göğüs
tavuk eti
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük haşlanmış tavuk göğsü
3 havuc şerit halinde doğranmış
1 pırasa kafası şerit halinde doğranmış
1 kırmızı biber şerit halinde doğranmış
1 kahve kaşığı curry
4 yemek kaşığı soya sosu
5 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk haşlanır tiftilir.
Sıvı yağ ile 5 dakika tavada kavrulur.
Havuçlar eklenir, az bir şey renk alana kadar kavrulur.
Biberler eklenir aynı şekilde kavrulur.
En son pırasa eklenir kavrulur.
Pırasa yumuşayınca curry ve soya sosu eklenir.
10 dakika kısık ateşte demlenir.
Patlıcan Yemeği (Musakkayı Aratmayacak Lezzet)
Patlıcan Yemeği (Musakkayı Aratmayacak Lezzet)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
bulyon
domates
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 büyük boy patlıcan
2 yeşil biber
1 kırmızı yağ biberi
2 diş sarımsak
1 soğan
1 orta boy domates
1 tatlı kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet bulyon
Tuz, karabiber, kimyon

Hazırlanışı:
Patlıcanları alacalı soyup yarım ay şeklinde doğruyoruz.
Tuzlu suya koyup 20 dk bekletiyoruz.
Tencereye yağı koyup yemeklik doğradığımız soğanları şeffaflaşıncaya kadar kavuruyoruz.
Ardından salçayı ve incecik kıydığımız sarımsağı ekleyip 1-2 dk daha kavuruyoruz.
Biberleri de halka halka doğrayıp ekliyoruz.
Patlıcanları da tuzlu suyundan süzüp ekliyoruz ve yaklaşık 5 dk bu şekilde karıştıra karıştıra kavuruyoruz.
Domatesleri ister rendededen geçiriyoruz ister minik minik doğrayarak ilave ediyoruz.
Tuzunu, bulyonu ve baharatları da ekledikten sonra hiç su eklemeden kısık ateşte patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Deneyecek olanlara simdiden.
Kıymalı Çanak Börek (Lahmacun Börek)
Kıymalı Çanak Börek (Lahmacun Börek)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
biber salçası
salça
domates
karabiber
kıyma
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
yeşil biber
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 yufka
300 gram kıyma
3 adet soğan
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
Domates,biber
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Öncelikle kıymayı rengi dönene kadar pişirin, üzerine küp doğranmış soğanları biberi atıp kavurun.
Yağını ekleyin,salçasını, karabiber damaktadınıza göre tuz ekleyin iç harcı hazır.
Şimdi 1 yufkayı 8 parçaya bölüp sosunu sürün.
Geniş kısmından kıvırarak paylaştığım resimdeki gibi çanak yapın.
İçine harcını koyup,domates biber koyun.
Yufka kısımlarını yumurtalayıp 180*fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 25 dk pişirin.
Vişne Kompostosu
Vişne Kompostosu? Vişne Kompostosu Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
karanfil
şeker
su
vişne
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Bir kase vişne
1 litre su
Yarım su bardağı kadar şeker (tatlı sevenler artırabilir)
1/2 (yarım) çubuk tarcın
2-3 karanfil

Hazırlanışı:
Sapları alınmış üç dört tur iyice yıkanmış bir kase vişne ve tüm malzemeler bir tencereye konur.
İçine yıkanmış yarım çubuk tarçın ve 2-3 tane karanfil eklenir.
Yaklaşık yarım saat kadar kaynatılır.
Rengi ve kokusu size olduğunu anlatıyor zaten.
Ilınınca soğuması için dolaba kaldırılır. Afiyetle