mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Kabaklı Makarna
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Fırında Kabaklı Makarna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Makarna Tarifleri
Kabaklı Tarifler
Fırın Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
Yarım paket Erişte
2 kabak
1 tutam muskat
30 gr tereyağı
1 soğan
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
Tuz
5~6 yaprak kıyılmış roka
Kırmızı tane biber

Hazırlanışı:
1. Özel günlerimize uygun yemek tarifleri arasında üst sıralarda bulunan yemeğimize başlayalım.
2. Erişteyi 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş 2.
3. 5 litre kaynar suda istenilen diriliğe göre 8-10 dakika haşlayıp süzün.
4. Kabakları soyup bir tanesini rendeleyin.
5. Suyunu iyice sıkıp tavada yağsız olarak kavurun.
6. Tuz ve muskat ilave edip tatlandırın.
7. Kalan kabağı ince ince dilimleyin.
8. Soğanı soyup kıyın.
9. Tereyağını tencerede ısıtıp soğanı pembeleştirin.
10. Unu ekleyip kokusu gidene dek kavurun.
11. Azar azar sıcak süt ilave edip sürekli karıştırarak sos kıvamına gelinceye kadar pişirin.
12. Ocaktan alıp krema, kavrulmuş kabak ve kaşar peynirini ekleyin.
13. Haşlanmış erişteyi kabaklı beşamel sosla karıştırın.
14. Yağlanmış fırın tepsisine dökün.
15. Üzerine ince dilimlenmiş kabakları dizin.
16. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin.
17. İsteğe göre kırmızı tane biber ve kıyılmış roka ile servis yapın.
18.
19. Haşlanarak hazırlanan kabaklı makarna tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kızılcık Suyu (Diyet)
Kızılcık Suyu (Diyet)? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
kabuk tarçın
tarçın
karanfil
kızılcık
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1/2 (yarım) kg kızılcık
1 kabuk tarçın
2 adet karanfil
2 litre su

Hazırlanışı:
Kızılcık, tarçın, karanfil, 2 litre su tencereye alınır.
Kaynamaya başlayınca 5 dakika kısık ateşte kaynatılır.
Soğutulur. Süzülür. Buzdolabında saklanır.! (Bal ile tatlandırılabilir. )
Renkli Cupcake
Yapması da, süslemesi de, yemesi de çok çok keyifli olan, çay saatlerinizin en sevilen tatlısına dönüşecek renkli cupcake tarifi.
Kategori: Kek
Etiketler: renkli
cupcake
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket renkli şekerlemeler
1 paket krem şanti

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 2 su bardaağı unu eleyerek koyun.
İçine kabartma tozu ve vanilya ekleyerek karıştırın.
Tereyağını eritin.
Toz şeker ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
Yumurtaları ayrı bir kasede çırparak karışıma ilave edin.
Son olarak sütü ekleyerek kıvamlı bir harç elde edin.
Kapların içine bölüştürün ve daha önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Krem şantinizi paketin üzerinde belirtilen şekilde hazırlayın. Cupcake'ler soğuduktan sonra üzerini krem şanti ve şekerlemelerle süsleyerek servis edin.
Kahvaltılık Lor
Kolay bir şekilde hazırlanıp servis edilecek tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Kahvaltılık lor tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
lor
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı:
Sütü ocağa alıp ısıtın.
Kaynamaya başlayınca sirkeyi ilave edin.
Kesilmeye başladığını göreceksiniz. Tuzu da ekleyin.
Parçalar bütün hale gelince kevgir yardımıyla çıkarın ve süzülmesi için içine temiz bir tülbent serili olan süzgeçe alın.
Eğer süzgeç ince ise direkt ondan da süzebilirsiniz. Üzerine bir ağırlık koyabilirsiniz. Tencere olabilir.
Tamamen süzüldükten peynir hazır. Parçalayıp kapaklı cam kasede muhafaza edebilirsiniz.
Pırasalı Börek
Pırasalı Börek? Pırasalı Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
pırasa
sirke
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yufka
1 kilo pırasa
2 tatlı kaşığı biber salçası
Biraz tuz
1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
1,5 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Pırasalar küçük küçük doğranır. Bir tavaya zeytinyağı koyulur. Pırasalar üzerine dökülüp, biraz kavrulur.
Kavrulduktan sonra üzerine biber salçası eklenir. Tuzunu serpip, ılımaya bırakılır.
Sosu içinde bütün sos malzemelerin hepsi bir kapta çırpılır. Sonra bir tane yufka tezgaha serilir.
Üzerine hazırlanan soslar biraz dökülür. Her yerine gelecek şekilde iki yufka da üzerine serilir.
Onun üzerine hazırlanan sos sürülür. Yufka önce dörde sonra 8 parçaya bölünür. Pırasalı harçtan koyulur.
İçlerine sigara böreği şeklinde sarılır. Üzerine harcınız kaldıysa onu da sürebilirsiniz. Sıvı yağda sürebilirsiniz.
180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.
3 Malzemeli Un Kurabiyesi (Krem Şanti İle)
3 Malzemeli Un Kurabiyesi (Krem Şanti İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
krem şanti
sıvı yağ
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket krem santi
1 su bardağı sıvı yağ
1. 5 kase un (Kontrollü olarak)

Hazırlanışı:
Sıvı yağ ve santiyi kabımıza alalım.
Unu azar azar ekleyelim.
Yumuşak bir hamur olsun.
Ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayalım.
Ben çırpıcı ile üzerine bastırdım.
Yağlanmış tepsiye dizelim.
170 derecede pişirelim.
Üzerine çikolata erittim süsledim.
Pastane Poğaçası (Püf Noktaları İle)
Pastane Poğaçası (Püf Noktaları İle)? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
instant maya
kaşar peyniri
peynir
şeker
sıvı yağ
su
susam
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
2 su bardağı ılık su
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
Aldığı kadar un
Yumurta sarısı
Çörek otu
Susam
İç harcına kaşar koydum
Siz dilediğiniz gibi iç yapabilirsiniz

Hazırlanışı:
Tüm sıvı malzemeleri koyalım. İnstant mayamızı ve yumurtamızı da ekleyelim güzelce karıştıralım. Un en son.
Unumuzu ekleyelim ele yapışan çok cıvık olmasın hafif elinizle bastırınca hafif yapışsın.
Daha sonra ağzını kapatalım. Üzerini bir bezle örtelim 1 saat dinlendirelim.
Mayalansın. 1 saatin sonunda hamurumuzu hafif un serpip toparlayalım iç harcımızı ekleyip şekil verelim tepsiye dizdikten sonra tepsinin içinde de 10 -15 dakika daha mayalanması için bırakalım.
Üzerine yumurta sarısı,çörekotu, susam serpelim.
180 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Hemen pişiyor dikkat edin. Afiyet bal şeker olsun
Yumuşacık Açma
Yumuşacık Açma? Yumuşacık Açma Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş
kuru maya
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağı
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 paket kuru maya (küçük paketlerden)
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
7 su bardağı un
Yumurta sarısı
Haşhaş yada susam

Hazırlanışı:
Ilık su ve süt karıştırılır. Şeker ve maya katılıp eriyen kadar karıştırılır.
Üzerine sıvı yağı, yumurta akı, tuz katılıp karıştırılır.
Un kontrollü bir şekilde koyulup yumuşak bir hamur elde edilir. 45 dakika mayalandırılır.
15 dakika da tepside mayalanması beklenir.
Mandalina kadar hamur alınıp uzun rulo yapılır kendi etrafında çevrilerek birleştirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür. Haşhaş serpilir. 175 derece fırında pişirilir.
Tavada Yumurtalı Kaşarlı Tost
Tavada Yumurtalı Kaşarlı Tost? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tost Tarifleri
Etiketler: Ocak
Tost Makinesi
Tost Tarifleri
Hızlı Yemekler
karabiber
kaşar peyniri
peynir
salam
susam
süt
tereyağı
tost ekmeği
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yumurta
2 yemek kaşığı süt
Tuz, karabiber, susam
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 dilim tost ekmeği
Dilediğiniz sos
Dilediğiniz salam
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Yumurta, sütü ve baharatları bir kasede çırpıyoruz.
Tereyağını tavaya alıp erimesini bekliyoruz.
Ocağı kısıp yumurtalı karışımı tavaya döküyoruz.
Ekmek dilimlerini karışımın üzerine koyup hemen ardından çeviriyoruz (2 tarafı da yumurtalı olacak şekilde yani).
Susam serpiştirip yumurta ile pişen ekmekleri bir spatula ile çeviriyoruz.
Artık ekmeğe sos, salam ve peynir koyup yumurtanın kenar kısımlarından içe katlayıp tostu kapatıyoruz.
İki taraflı güzelce kızardıktan sonra servis ediyoruz.
Cevizli Çikolatalı Kurabiye
Cevizli çikolatalı kurabiye tarifi ile çay saatlerinde servis edebileceğiniz, tadına doyu olmayacak bir kurabiye hazırlayacaksınız. Üstelik çok da pratik!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: cevizli
çikolatalı
kurabiye
Porsiyon: 10

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 çay bardağı esmer şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı nişasta
3 fincan un
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
300 gram damla çikolata
200 gram ceviz
200 gram fındık

Hazırlanışı:
Tüm malzemelerimizi kabımıza alıp iyice yoğuralım.
Küçük toplar halinde tepsimize dizelim.
Önceden ısıttığımız 170 derece turbo (alt üst üflemeli) fırınımızda 20 dakika pişirelim.
Çökelek (Sürk)
Çökelek (Sürk)? Çökelek (Sürk) Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çökelek
kekik
pul biber
salça
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 kilo çökelek
2 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı salça
Çok az tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler güzelce yoğrulur.
Yuvarlak bir şekilde iyice bastırarak şekillenir kurutulur.
Bunu domates, soğan, maydanoz, salatalık,yağ, nar ekşisiyle salata gibide yapılabilinir.
Sade zeytin yağı ile de yenilebilinir ikiside kahvaltıda çok güzel oluyor.
Islak Kek
Islak Kek? Islak Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı ince çekilmiş fındık
1 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurtalar köpürene kadar çırpılır.
Şeker eklenip çırpmaya devam edilir ve sıvı yağ ile süt de eklenir karıştırılır.
Kabartma tozu,kakao ve unu da eklenip karıştırıldıktan sonra fındık eklenir. (fındık koymak zorunda değilsiniz koymasanızda oluyor ama fındık lezzet katıyor)
Hazırlanan kek karışımı yağlanan borcama dökülür ve kontrollü olarak 15-20 dk 180 derece fırında pişirilir.
Kek pişerken sosu hazırlanır.
Bütün malzemeler tencereye alınır ve kaynayana kadar karıştırarak pişirilir.
Pişen sosu karıştırarak soğutun kendi kendine hiç karıştırmadan soğumaya bırakırsanız kıvamlı olmuyor.
Pişen kekin ilk fırın sıcağı gidince dilimliyoruz ve kürdan ile delikler açıyoruz.
Sonradan eşit bir şekilde her yerine sosumuzu döküyoruz. Ve kekimiz hazır.
2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Vazgeçilmeziniz Olacak Sarımsaklı Ekmek
Vazgeçilmeziniz Olacak Sarımsaklı Ekmek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
maydanoz
sarımsak
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı un (kontrollü ekleyiniz)
3 diş rendelenmiş sarımsak
50 gram tereyağ
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
İlk olarak ılık su, süt, şeker ve mayayı karıştırıp 5-10 dk kabarmasını bekleyin.
Tuzu, yağı ve kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru 30 dakika boyunca mayalandırın.
Daha sonra hamuru 9 veya 10 bezeye ayırıp üzerine bir bez örterek 15 dk daha dinlendirin.
Tereyağını eritip üzerine rendelenmiş sarımsak, sıvı yağ ve minik doğranmış maydanozu ekleyerek sosunu hazırlayın.
Dinlenen hamuru merdane yardımıyla hafif un serperek yemek tabağı büyüklüğünde açıp yağsız yapışmaz tavada 5-6 kez çevirerek kısık ateşte pişirin.
Pişen hamuru servis tabağına alıp üzerine sosu fırça yardımıyla sürün.
Bu işlemi hamurlar bitene kadar yapın.
Garanti Verdim Yumuşacık! Özel Lavaş Ekmeği Nasıl Yapılır?
Garanti Verdim Yumuşacık! Özel Lavaş Ekmeği Nasıl Yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
instant maya
patates
şeker
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 orta boy patates
3 su bardağı yoğurt
2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı instant maya

Hazırlanışı:
Hamurun mayalanma işlemi oldukça önemli. Bunun için yarım çay bardağı sıcağa yakın ılık suyun içine 3 çay kaşığı instant maya ekleyin.
Ardından mayanın aktifleşmesi için 2 çay kaşığı toz şeker ekleyin, karıştırın ve 15 dakika bekleyin. İnstant maya yoksa sorun değil yaş maya ile de yapabilirsiniz.
Maya aktif olana kadar hamur malzemelerini hazırlayalım. Yoğurt, sıvı yağ, tuz ve şekeri bir kaba alalım ve karıştıralım.
Ardından patateslerimizi haşlayıp rendenin en ince yerinde rendeleyelim ve karışıma ekleyelim. İyice karıştıralım, ön yoğurma işlemi yapalım. Ardından mayayı ekleyelim ve yoğuralım.
Sıra geldi unu eklemeye. Kolay açılması için çok sert olmamakla birlikte sert bir hamur elde etmemiz gerek. Gerektiği kadar unu ekleyelim. Katı olursa azar azar ılık su ekleyelim ve yoğurmayı bitirelim.
Hamurun üzerini kapatıp serin yerde 2 saat mayalandıralım.
Mayası gelen hamuru ceviz büyüklüğünde bezeleyelim. İncecik açalım.
Pişen lavaşların üzerini yağlayalım. Ve servisten en az yarım saat kadar dinlendirelim. Dinlenen lavaşlar daha güzel oluyor.
Kestaneli Pilav
Et ve tavuk yemeklerinin yanına sunacağınız, yemesi oldukça keyifli ve çok lezzetli bir pilav tarifi.
Kategori: Pirinç Pilavı Tarifleri
Etiketler: Kestaneli Tarifler
Pilav Çeşitleri
Davet Sofrası Yemekleri
Tencerede Pişen Lezzetler
Yöresel Pilav Çeşitleri
Porsiyon: 2 Kişilik

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık pirinç
150 gr kestane
1 adet küçük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Kestaneli pilav yapımı için; öncelikle 1 su bardağı pilavlık pirinci tuzlu ılık su içinde 10-15 dakika kadar bekletin. Ardından suyunu süzüp, bolca sudan geçirin. Daha sonra 100-150 gr kadar kestaneyi bıçak ile orta kısmından çok derin olmayacak şekilde çizik atıp, ılık su içinde 10 dakika kadar bekletin. Kestaneleri suda bekletmek, piştikten sonra kabuğundan kolayca ayrılmasını sağlar.
Suda beklettiğiniz kestanelerin suyunu süzüp, iyice kurulayın. Orta boy geniş bir tavayı ocak üzerine alıp, orta ateş üzerinde iyice ısıtın. Isınan tavanın üzerine kestaneleri koyup, yaklaşık 10 dakika alt tarafları kızarana kadar pişirin.
Ardından ters çevirip, 10 dakika kadar da diğer yüzünü pişirmeye devam edin. Kestaneler piştikten sonra kabuklarını soyup, kenara alın.
Diğer tarafta 1 adet küçük boy soğanın kabuğunu soyup, ay şeklinde ince ince doğrayın. Orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine doğranmış soğanları ekleyin.
Soğanları hafifçe yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Kavrulan soğanların üzerine 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık ekleyip, fıstıkların da hafifçe rengi değişene kadar kavurun.
Soğan ve fıstıkları kavurduktan sonra tencereye yıkanmış pirinci, 1 yemek kaşığı kuş üzümü, kalan yarım yemek kaşığı tereyağı, yarım çay kaşığı yenibahar ve 1 çay kaşığı toz şeker koyun. Pirinçler birbirine yapışmayacak hale gelene kadar yaklaşık 1-2 dakika kavurun.
Ardından tencereye ayıkladığınız kestaneleri koyun.
Son olarak 1 buçuk su bardağı sıcak su ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, 1-2 kere karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Kestaneli pilav piştikten sonra kapak ile tencere arasına kağıt havlu serip, 15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Pekmezli İrmik Helvası
Pekmezli İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
irmik
margarin
pekmez
sıvı yağ
su
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 kahve fincanı irmik
4,5 buçuk kahve fincanı toz şeker
5 kahve fincanı su
1 kahve fincanı pekmez
Yarım margarin
Yarım kahve fincanı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Suyu pekmezi şekeri bir cezvede kaynatalım.
Yağları tavaya al,margarin erisin irmiği ekle, kısık ateşte kızarana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
Kızarınca altını kısalım.
Şerbeti ekleyelim.
Çok şerbeti çekene kadar bekletmeyin ocakta sert olur.
Şerbeti ekledikten sonra en fazla bi 5 -7 dakika kadar kaynatalım.
Karıştırarak şerbeti dökünce çırpacakla karıştır topaklanmasın.
Ispanaklı Bulgur Yemeği
Ispanaklı Bulgur Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
bulgur
ıspanak
kuru soğan
soğan
salça
sarımsak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 demet ıspanak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1/2 (yarım) çay bardağı bulgur
1 diş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru soğanı yağda kavuralım. Daha sonra salçayı ekleyip, içine güzelce yıkayıp, doğradığımız ıspanağı da ekleyelim.
2 dk da ıspanağı kavuralım ve içine bulguru ekleyelim. Yeterince sıcak suyu da ekleyip, bulgur pişene kadar kısık ateşte pişirelim.
Frambuazlı San Sebastian Cheesecake Tarifi
Frambuazlı San Sebastian Cheesecake? bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
frambuaz
krema
labne
mısır nişastası
nişasta
şeker
su
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 adet yumurta
1, 5 su bardağı şeker
600 gram labne peyniri
2 paket krema
1 paket vanilya(isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı un
250 gr frambuaz
6 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı su
1 çay bardağı su(nişastayı açmak için)

Hazırlanışı:
Toz şeker ve krem peyniri şeker eriyene kadar 10 dakika karıştırın.
Her yumurtayı tek tek ilave ederek güzelce çırpın.
Krema ve vanilyayı(isteğe bağlı) ekleyin.
Son olarak unuda ekleyerek güzelce çırpın.
Orta boy kelepçeli kalıbı yağlayın üstüne yağlı kağıt serin açık bir yeri kalmasın daha sonra karışımımızı dökelim 190 derecelik fırında 50 dakika pişirin.
Bu fırına göre değişebilir kontrol etmeyi unutmayın.
Daha sonra fırının kapağı açık bir şekilde yarım saat dinlendirin.
Sosun yapılışı ise; Tencereye frambuazları koyuyoruz, şekeri ekliyoruz,mısır nişastasını suyla beraber bir bardakta açıp ekliyoruz.
En sonda bir bardak suyumuzu ekleyip hazırlıyoruz.
Chesscakemizin üstüne döküyoruz, dilerseniz sosu başka tarifte de kullanabilirsiniz,.:)
Glutensiz Biscotti Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Glutensiz Biscotti Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım su bardağı &uuml;z&uuml;m pekmezi veya ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
Yarım su bardağı fındık yağı
1 &ccedil;ay kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
1 su bardağı glutensiz un karışımı
Yarım su bardağı badem unu
Yarım su bardağı fındık unu
1 &ccedil;ay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
Yarım su bardağı iri doğranmış kavrulmuş fındık
5&ndash;6 adet k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış kuru kayısı
2&ndash;3 yemek kaşığı kuru &uuml;z&uuml;m
2 yemek kaşığı fındık kreması (isteğe bağlı)
Kıyılmış fındık

Hazırlanışı:
1. Karıştırma kabında yumurtayı ve pekmezi &ccedil;ırparak başlayın.
2. Fındık yağını ve vanilyayı ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
3. Başka bir kapta glutensiz un, badem unu, fındık unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyerek spatula yardımıyla toparlanan, hafif yumuşak bir hamur hazırlayın.
5. Doğranmış fındıkları, kuru kayısı par&ccedil;alarını ve kuru &uuml;z&uuml;mleri hamura ilave edin.
6. T&uuml;m malzemeler eşit dağılana kadar nazik&ccedil;e karıştırın.
7. Hamuru yaklaşık 10 dakika dinlendirmek, daha kolay şekil vermenizi sağlar.
8. Hamuru iki par&ccedil;aya ayırın ve yağlı kağıt serili tepsi &uuml;zerinde uzun batonlar oluşturun.
9. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
10. &Uuml;zeri hafif sertleşip kızarmaya başladığında tepsiyi fırından alın.
11. Batonlar biraz ılındıktan sonra tırtıklı bir bı&ccedil;akla yaklaşık 1&ndash;1,5 cm kalınlığında dilimleyin.
12. Dilimleri tekrar tepsiye dizip 10&ndash;15 dakika daha fırınlayarak biscottiye karakteristik kıtırlığını kazandırın.
13. Soğuyan biscotti dilimlerinin &uuml;zerine ince bir kat fındık kreması s&uuml;rebilir ve kıyılmış fındık serperek servis edebilirsiniz.
14.
Trabzon Kaygana
Trabzon Kaygana? Trabzon Kaygana Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
maydanoz
sıvı yağ
süt
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yumurtayı çırpalım, süt, yoğurt, un ilave edim çırpmaya devam edelim.
En son maydanozu ekleyip krep tavasına 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ gezdirelim.
1 kepçe hamur döküp çok kızartmadan iki taraflı pişirelim, her pişirmeye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ilave etmeyi unutmayalım.
Üzümlü Kurabiye
Kurabiyeler arasında en çok sevilenlerden biridir kendisi. Bu kurabiye ile tüm yorgunluğunuzu atacaksınız. Hemen denemeyi ihmal etmeyin!
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: üzümlü
kurabiye
Porsiyon: 30

Malzemeler:
250 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 - 4 su bardağı un
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1,5 çay bardağı kuru üzüm
1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

Hazırlanışı:
Bir yumurtanın sarısını ayırın ve beyazını derin bir kaseye alın. Tereyağı, sıvı yağ, toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırın.
Karıştırdıktan sonra kıvamının güzelleşmesi için bir tur mikser ile çırpın. Üzerine unu ekleyin ve yoğurun.
Ardından kuru üzüm ve ceviz içini ilave edin. Tekrar yoğurun.
Hamuru tezgaha uzun bir şerit olacak şekilde yayın. Bu aşamada dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
Üzerlerini çatalla çizin ve dikdörtgen parçalar olacak şekilde dilimleyin.
Önceden ısıtılmış 180 dereye ayarlı fırının orta rafında, üzeri altın sarısı olana kadar 20 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.!
Pancarlı Kuskus Salatası
Sofralarınızın yıldızı olacak pancarlı kuskus salatası için mutfağa girin! Görsel şölen sunan bu orijinal tarif, pratikliğiyle favoriniz olacak.
Kategori: Salata
Etiketler: pancarlı
kuskus
salatası
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/2 paket kuskus makarna
1 adet pancar
1 kahve fincanı mısır
1 adet rendelenmiş havuç
1 tutam doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Pancarlı kuskus salatası için 1 adet pancarı tencereye alarak haşlayın.
Kaynayan sudan pancarı alın. Birkaç damla yağ ekleyerek 1/2 paket kuskusu ilave edin. Kuskus yeteri kadar pişince süzün.
1 kahve fincanı mısır, 1 adet rendelenmiş havuç ve 1 tutam doğranmış maydanozu güzelce karıştırın. Ilık kuskusu ekleyip birleştirin.
Bir kasede 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 1 tutam tuzu karıştırın. Salatanın üzerine döküp karıştırın. Pancarlı kuskus salatası hazır.

Besin değerleri: calories: 395 kalori
Yoğurtlu Bürüksel Lahanası
Yoğurtlu Bürüksel Lahanası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
brüksel lahanası
lahana
kırmızı toz biber
toz biber
nane
sarımsak
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10-15 adet bürüksel lahanası
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak (İsteğe bağlı )
Bir miktar toz kırmızı biber
Bir miktar tuz
Yarım kaşık tereyağı (Üzeri için )
1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı:
Lahanaların üç kısımlarını keselim.Ben sirkeli su da yarım saat beklettim. Bol suyla yıkayalım.
Tenceremize alıp üzeri geçecek şekilde su ekleyip kaynamaya bırakalım.
Diğer tarafta yoğurdumuzu çırpıp ezdiğimiz sarımsağı ekleyip karıştıralım.
Pişen bürüksel lahanalarımızı soğumaya bırakalım.
Sos tavamıza tereyağımızı eritip üzerine baharatlarımızı atalım yoğurtlu bürüksel lahanamızın üzerine dökelim.