mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ev Yapımı Çıtır Lahmacun Tarifi (Videolu)
Ev Yapımı Çıtır Lahmacun Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
Pide Tarifleri
domates
domates sosu
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
maydanoz
salça
sarımsak
şeker
sıvı yağ
soğan
süt
tatlı biber salçası
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 su bardağı ilik sut
1 tane yas maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un ( yaklaşık 7-8 su bardağı )
500 gram kıyma
2 tane kapya biber
3 yeşil biber
2 tane soğan
3 diş sarımsak
1 tane domates
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ/ zeytinyağı
1 su bardağı domates sosu
1 çay kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp azar azar unu ilave ederek yoğuralım ve 1 saat dinlendirelim.
İç harcı için biber, soğan domates ve sarımsağı robottan geçirelim, maydanozu ince ince doğrayıp tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Mayalanmış hamurdan bezeler yapıp 20-30 dakika daha dinlendirelim ve merdane veya oklava yardımı ile açıp üzerine hazırlanan iç harçtan eşit olacak şekilde sürelim.
Tost Makinasında Muzlu Waffle
Tost Makinasında Muzlu Waffle? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Waffle Makinesi
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata sosu
hindistan cevizi
kabartma tozu
muz
şeker
sıvı yağ
sürülebilir çikolata
süt
tarçın
toz fıstık
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tarçın
3 tepeleme yemek kaşığı un(kontrollü ilave edin)
1 adet muz
Sürülebilir çikolata
Toz fıstık
Ceviz
Hindistan cevizi
Çikolata sosu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
Unu kontrollü ekleyin.
Kıvamı kek hamurundan akıcı olacak.
Tost makinasını iyice ısıtın.
İki tarafını da yağlayın.
Hamurdan üzerine yavaşça dökün ve kapağını yavaşça kapatın.
Kapağı 1 dk kadar açmayın.
Daha sonra pişen waffle diğer tarafını çevirip pişirin.
Son olarak da istediğiniz malzeme ile süsleyip servis edin.
Padişah Yastığı
Padişah Yastığı? Padişah Yastığı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krem şanti
labne
su
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı su
1 paket krem şanti
100 gr labne peyniri
1 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz. 1 fiske tuzla köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz.
Diğer tarafta yumurtanın sarısıyla şekeri çırpıp sıcak suyu da ekleyip, iyice çırpıyoruz.
Yumurtanın beyazına yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz.
Elemiş olduğumuz unu ve en son kabartma tozunu da ekleyip, söndürmeden karıştırıp, altına yağlı kağıt serili 24 cm lik kalıba döküp 180 derecede pişirip, kürdan testi yaparak fırından çıkarıyoruz.
Soğuyan keki ortadan ikiye bölüp şerbetin yarısını her yerine gezdiriyoruz.
Kreması için 1 paket toz krem şanti, 100 g labne peyniri ve 1 su bardağı sütü koyulaşıncaya kadar çırpalım ve buzdolabında bekletelim.
Şerbeti için uygun bir tencerede 1 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu karıştırıp 2 dakika kaynatalım. Ardından şerbeti soğumaya bırakalım.
Hazırladığımız kremayı arasına sürüp diğer parçasını dilimleyerek üzerine yerleştirip kalan şerbeti de her yerine gelecek şekilde döküyoruz. Arzu ettiğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz.
Yapımı Çok Kolay Tadı Nefis Olan Sac Lavaşlı Qutab (Azerbaycan Mutfağı)
Yapımı Çok Kolay Tadı Nefis Olan Sac Lavaşlı Qutab (Azerbaycan Mutfağı)? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
karabiber
mısır yağı
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 paket sac lavaşı ( 1 paketde 10 adet oluyor)
500 gram dana kıyma kullandım ( siz yarı koyun, yarı dana karışık çok ince kıyılmış) kullana bilirsiniz
2 adet orta ölçü soğan
Yarım çay bardağı mısır yağı
50 ml su
Tuz, karabiber zevke göre

Hazırlanışı:
Et ve soğanı kıyma makinesinin küçük gözünden geçirin.
Ardından yağ, su, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın (etin tuzuna bakın) iç harcı hazır. Not: su ve yağ içerdiğinden etler çiğ olmayacak ve çabuk pişer.
Saç lavaşının hazır kızartılan kahve rengi olan kısmına 1 yemek kaşığı iç harcından koyup çok ince şekilde yayın.
Daha sonra üst kısmın diğer yarısı et dolgusunun üzerine katlanır ve kenarları parmakla yapışacak şekilde hafifçe bastırılır.
Önceden iyice ısıtılmış bir sac veya yapışmaz tavada yağ kullanmadan önce bir tarafında sonra diğer tarafında açık kahverengi bir renk oluşana kadar (sık çevirerek) kızartın.
Pişen direkler bir tabağa alınır ve henüz sıcakken fırça ile yağlanır ve üzerine sumak sürülür. Bu şekilde her biri bir tabağa dizilir. Hazırlayan herkese.
Hamburger Ekmeğinde Pratik Pizza (Videolu)
Hamburger Ekmeğinde Pratik Pizza (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
hamburger ekmeği
karabiber
kaşar peyniri
konserve domates
domates
kuru kekik
mısır
renkli biber
biber
sıvı yağ
tuz
yumurta
zeytin
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 adet hamburger ekmeği
400 gr doğranmış konserve domates
3 avuç kadar ufalanmış beyaz peynir
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kuru kekik
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 avuç dolusu kaşar peyniri rendesi
Zeytin (tercihen)
Mısır (tercihen)
Renkli biberler (tercihen)

Hazırlanışı:
Bütün sos malzemeleri uygun bir kaba alınarak güzelce harmanlanır.
Vakit varsa üzeri örtülerek 1-2 saat dinlendirilir. (Mecbur değil)
Hamburger ekmekleri ortadan ikiye bölünür.
Kesik yerleri üste gelecek şekilde, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Üzerlerine hazırlanan sos paylaştırılır.
Üzerlerine tekrar kaşar peyniri serpilir.
Isıtılmış 200 derece alt/üst ayar fansız fırında üzerleri kızarana kadar 15-20 dk pişirilir.
Susamlı Soğanlı Acılı Ekmek (Hatay Usulü)
Susamlı Soğanlı Acılı Ekmek (Hatay Usulü)? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
domates
pul biber
salça
şeker
sıvı yağ
soğan
susam
süt
tuz
un
yaş maya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1, 5 su bardağı süt
12 yaş maya
1 dolu tatlı kaşığı tuz
1 dolu yemek kaşığı şeker
12 su bardağı sıvı yağ
600 g un
4 soğan
12 çay bardağından fazla sıvı yağ
Susam
2 yemek kaşığı salça (Biber ve domates karışık)
Pul biber

Hazırlanışı:
Soğanları ince ince kıyıp kavuralım.
Kavrulan soğana salça ekleyelim, biraz daha kavurup altını kapatalım.
Pul biber ve susam ekleyelim. soğumaya bırakalım.
Hamuru için bütün malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım tepsiye sıkı bir şekilde dizelim.
Elimizle üzerine bastıralım ve sosumuzu dökelim.
200 derecelik fırında pişirelim.
Ev Yapımı Kıymalı Makarna
Kolay kesim yöntemiyle, evde hazırlayabileceğiniz mantı tadında ev yapımı makarna tarifini herkes kolayca yapabilecek.
Kategori: Makarna
Etiketler: ev
yapımı
kıymalı
makarna
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
150 gram kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam köfte baharatı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam doğranmış maydanoz
1 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Ev yapımı kıymalı makarna için öncelikle hamurumuzu yaparak başlayalım. Unu,tuzu ve yumurtaları yoğurma kabına alalım pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım. Üzerini streç film ile kapatıp dinlenmeye bırakalım.
Ardından üst harcımızı hazırlayalım. Tavamıza ince ince kıydığımız soğanlarımızı ve sıvı yağımızı alalım ve hafif yumuşayıncaya kadar pişirelim. Üzerine kıymamızı ilave edip pişirmeye devam edelim.4-5 dakika pişen kıymamızın üzerine salçamızı ilave edip pişirmeye devam edelim. Kıymalı harcımızın pişmesine yakın baharatlarımızı ilave edelim.
Dinlenmiş olan hamurumuzu alıp küçük bir yoğurma işlemi daha yapalım. Hamur daha yumuşamış olacaktır. Hala çok sertse 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip yumuşatalım. Hamurumuzu çok büyük olmayacak şekilde cevizden az büyük bezelere ayıralım. Ayırdığımız bezeleri merdane yardımıyla açalım. Açtığımuz hamurun ortasını hafif unlayarak sararak rulo yapalım. Rulo yaptığımız hamuru çok kalın şekilde olmamak şartıyla şeritler halinde keselim. Kesilen şeritleri birbirine yapışmayacak şekilde kenara alıp tüm bezelerimize aynı işlemi uygulayalım.
Tenceremize haşlamak için suyu alalım ve kaynatalım. İçerisine tuzumuzu ekleyip ilk kestiğimiz makarnalardan başlamak şartıyla pişirmeye başlayalım.
Bir kasede yoğurdumuzu çırpalım. Pişmiş olan makarnaları servis tabağına alalım. Üzerine çırptığımız yoğurdu ve hazırladığımız kıymalı harcı koyarak servis yapalım. Mantı tadında ev yapımı makarnamız hazır.
İnegöl Köfte Tarifi
Türk mutfak tarihinin en köklü yemek türlerinden olan köfteler, bölgeler arasında çok farklı tatlarda ve şekillerde çıkar karşımıza. Bursa yöresine özel lezzetiyle İnegöl köfte tarifi
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
750 gram dana but (kol da olabilir)
300 gram dana döş
200 gram kuzu but (kol da olabilir)
Yarım ekmek içi
2 adet soğan
1'er tatlı kaşığı karbonat ve tuz

Hazırlanışı:
Eti karışık olarak orta kalınlıkta çekin. Ufalanmış ekmek içi, karbonat ve tuzu iyice yoğurun.
Üzerini kapatıp bir gece buzdolabında dinlendirin. Kıymayı yeniden çekip, rendelenmiş soğan ilave edin ve bir kez daha iyice yoğurun.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şekil verin. Buzdolabında 3 saat dinlendirip, ızgarada pişirin. Sıcak servis yapın.
Teremyağlı Mantarlı Taglıatelle Makarna
Teremyağlı Mantarlı Taglıatelle Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
karabiber
köri
makarna
mantar
sarımsak
sıvı yağ
teremyağ
margarin
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket taglıatelle makarna
350 gr mantar
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı teremyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz karabiber köri ve zerdeçal

Hazırlanışı:
Tencereye su koyulup kaynatılır. Kaynayan suyun içine makarna dökülür 10 dakika haşlanıp süzülür.
Tencereye teremyağı eklenir eriyince sıvı yağ, rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır.
Üzerine 6 ya kesilmiş mantar eklenir.
Ve tencerenin kapağı kapatılır.
Kısık ateşte mantar suyunu çekene kadar pişirilir.
Suyunu çeken mantarın üzerine haşlanan makarna dökülür. Karıştırılır. Servis edilir.
Nutellalı Haşhaşlı Kurabiye
Nutellalı Haşhaşlı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nutella
pudra şekeri
sarı haşhaş
haşhaş
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kakao (25 gramlık)
250 gr margarin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Sarı haşhaş
Nutella

Hazırlanışı:
Nutella haşhaş hariç oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve diğer malzemeleri yoğurma kabınıza alıp, kulak memesi yumuşaklığında kolay şekil alabilecek bir hamur yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parça alıp, yuvarlayıp, her tarafına gelecek şekilde haşhaşa bulayın. Ortasını oklava ile çukurlaştırın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirin. Soğuyunca üzerine nutella sıkın.
5 Kilo Sütten 1 Kilo Beyaz Peynir
5 Kilo Sütten 1 Kilo Beyaz Peynir? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
süt
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 kilo süt
5 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
İlk önce sütü tencereye alıp kaynatın kaynadıktan sonra yoğurt ve tuzu ekleyip süt kesilene kadar kaynatın.
Yeşil su çıkanı kadar 10 dakika yeterli.
Sonra bir bezin üstüne süzün ağzını bağlayın üstüne ağır bir şey koyup 2 saat bekletin. Ben bırakıp gitmiştim dışarı da işlerim vardi geldim 4 saat geçmişti.
Sonra kestim ve bir kutuya koydum peynir suyunu da üzerini geçecek kadar koydum dolaba kaldırdım.
Peynir bitene kadar böyle saklayabilirsiniz inanın bu tarifi yaptıktan sonra hazır almak istemeyeceksiniz Geçen ki tarifim de bu peynire çökelek diyenler oldu inanın şaşırdım neyse biz yerken beyaz peynir tadı aldık şahaneydi ve 5 kilo sütten 1 kilodan fazla peynir çıktı hadi kolay gelsin
Airfryer'da Patatesli Kaşarlı Kalem Börek
Nefis bir börek tarifi olan bu kaşarlı patatesli kalem börek tarifi ile airfryer'da yapabileceğiniz tarifler arasına yenisi geldi.
Kategori: Airfryer
Etiketler: airfryer'da
patatesli
kaşarlı
kalem
börek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet yufka
1 adet patates
1 çay bardağı kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
<p>Airfryer’ı börek modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın.</p>
<p>Haşlanmış patatesi bir kaseye alın. Üzerine tereyağı, tuz, pul biber ve rendelenmiş kaşar peynirini de koyup çatal yardımıyla ezerek karıştırın.</p>
<p>Yufkayı bıçak yardımıyla 16 eşit üçgen olacak şekilde kesin.</p>
<p>Patatesli karışımdan biraz alın ve yufkanın geniş kısmına yayın. Kenarlardan katlayıp kalem börek gibi sarıp yufkanın ucunu suyla ıslatarak kapatın.</p>
<p>Tüm böreklerin üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.</p>
<p>Börekleri airfryer’ın sıcak haznesine dizip hazneyi kapatın. Süre tuşuna basılı tutarak 15 dakikaya ayarlayın.</p>
<p>İlk 5 dakikanın ardından ara ara hazneyi çekip börekleri sallayarak ya da maşayla ters düz edin.</p>
<p>Böreklerin tüm yüzeyleri altın sarısı renk alıncaya kadar pişirip sıcak olarak servis edin.</p>
<p>.</p>

Besin değerleri: calories: 385 kalori
Kaşık Salata (Gavurdağ Salatası)
Kaşık Salata (Gavurdağ Salatası)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
acı sivri biber
biber
ceviz
domates
kuru nane
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
nar ekşisi
salatalık
sarımsak
sumak
taze nane
taze reyhan
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet domates
3 adet salatalık
2 kuru soğan
1 diş sarımsak
3-4 acı sivri biber
Yarım demet maydanoz
Taze reyhan
Taze nane
1 çay bardağı kırılmış
Ceviz içi
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı sumak
Tuz
3 yemek kaşığı nar ekşisi
3 -4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Bütün sebzeleri güzelce yıkayıp süzün, mümkün olduğunca küçük küçük doğrayın, domates kabuklarını dilerseniz soyabilirsiniz.
Sos malzemelerini karıştırıp salataya gezdirin karıştırarak servis tabağına alıp, buzdolabına kaldırın ( böylece sebzeler suyunu salarak lezzeti birbirine geçecektir)
Soğuyan nefis satamızı her yemeğin yanında afiyetle yiyebilirsiniz.
Nefis Rulo Ekmekler
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Nefis Rulo Ekmekler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kış Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Sizden Kahvaltılık Tarifler
Sizden Lezzetler
Şarküteri Tarifleri
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 dilim ekmek
4 ince dilim kaşar peyniri
4 adet dilim pastırma
2 adet yumurta
Galeta unu (varsa rondodan geçirilmiş cornflakes ile karışık)

Hazırlanışı:
1. Ekmeklerin kenarları kesilir.
2. Merdane ile ekmekler inceltilir.
3. İnce dilim kaşar peyniri ve pastırma koyulur.
4. Çok sıkmadan rulo sarılır.
5. Streç ile kaplanır ve 10 dakika dondurucuya koyulur.
6. Dondurucudan alınan ekmekler önce yumurtaya ardından galeta ununa bulanır.
7. Cornflakes varsa bir miktarda cornflakes rondodan geçirip katarsanız daha çıtır olacaktır.
8. Hazırlanan ekmeklerin her tarafı tavada kızartılır.
9. Bütün halde servis edilebileceği gibi ortadan kesip dilimleyerek de servis edilebilir.
Pirinç Pilavı Şalgamlı
Pirinç Pilavı Şalgamlı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
pirinç
şalgam suyu
sıvı yağ
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 Su bardağı pirinç
4, 5 Su bardağı şalgam suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Pirinçlerimizi sıcak suda 20 dk bekletelim
Şalgamı kaynatalım.
Pirinci süzdükten sonra tencerede sıvı yağ ile pirinç şeffaf olana kadar kavuralım.
Kaynayan şalgam suyunu ekleyelim tuzunu atıp tereyağını üzerine koyup kısık ateşte pişirilir.
Şalgam suyu tuzlu olduğu için tuzu kontrollü koyalım.
Tombik Pişi
Tombik Pişi? Binlerce kişinin defterindeki Tombik Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
şeker
su
süt
tuz
un
yaş maya
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket yaş maya
1 çay bardağı yoğurt
1 kilodan biraz fazla un

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına alınan malzemeler güzelce yoğurulur.
Mayalandıktan sonra bezelere ayrılır, tekrar mayalandırılır.
Oklava ya da istediğiniz bir aparatla ortalarına küçük delikler açılır.
Formunu bozmadan kızgın yağda pişirilir hepimize
Kfc Coleslaw Salatası (Olağanüstü Güzel Bir Tarif Kesinlikle Deneyin)
Kfc Coleslaw Salatası (Olağanüstü Güzel Bir Tarif Kesinlikle Deneyin)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpacık soğan
soğan
beyaz lahana
lahana
dereotu
elma sirkesi
sirke
göbek marul
marul
havuç
limon suyu
mayonez
mısır
şeker
tuz
yaprak
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 büyük yaprak veya yarım göbek beyaz lahana
2 havuç
1 su bardağı donmuş mısır
Dereotu
1 arpacık soğan boyunda soğan rendesi
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı yoğurt susuz yerinden
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz

Hazırlanışı:
Lahana yapraklarını temizledikten sonra ince ince ve küçük doğruyoruz.
Üzerine havucu rendenin iri kısmıyla rendeleyelim.
Sos için derin bir kasede bütün sos malzemelerini iyice karıştıralım.
Sosu lahana ve havuçla birleştirip karıştıralım ve en az bir saat dinlendirelim( dinlenince tadı daha iyi oturuyor bir saatten fazla dinlendirebilirsiniz hatta akşamdan hazırlayıp ertesi gün bile kullanabilirsiniz).
Tam Kıvamında Anne Sütlacı
Katı olmayan, biraz sulu ve fırınlanmamış bir sütlaç bu. Annelerimizin yaptığı gibi olacak, içinde vanilya ve nişasta olmayan bir sütlaç hazırlayalım hadi.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: tam
kıvamında
anne
sütlacı
Porsiyon: 10

Malzemeler:
6 su bardağı su
6 su bardağı süt
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
6 su bardağı suyu bir tencereye alıp kaynatalım ve pirinçleri ekleyelim. Sık sık karıştıralım ki dibine sarmasın.
Pirinçler pişerken başka bir tencerede sütü de ısıtalım. İyice pişen pirinçlere sıcak sütü ve şekeri ilave edelim. Süt kabarıp taşabilir, kontrol etmeyi ihmal etmeyelim.
10 dakika daha kaynatıp kaselere bölüştürelim. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp iyice soğumaya bırakalım. İstediğimiz şekilde süsleyelim ve servis yapalım.
Sebze Garnitür (Kendi Buharında Pişmiş)
Sebze Garnitür (Kendi Buharında Pişmiş)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber
brokoli
çarliston biber
karnabahar
sarımsak
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1/2 (yarım) adet brokoli
1/2 (yarım) adet karnabahar
1/2 (yarım) adet kırmızı amerikan biber
1/2 (yarım) adet sarı amerikan biber
2 adet çarliston biber
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Yanında servis ederken kullanmak için sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Havuçları julyen kesip tencereye dizin.
Brokoli ve karnabaharıda dal dal ayırıp tencereye dizin.
Biberleri julyen doğrayıp tencereye ekleyin.
Sarımsakları iri iri doğrayın tencereye atın.
Zeytinyağını ve tuzunu da ekleyip tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika kısık ateşte kendi buharında pişirin.
Spatula ile sebzeleri ezmeden ters düz karıştırın tekrar kapağı kapatıp pişirmeye devam edin.
Sebzeler yumuşayınca ocaktan alın.
Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
Sade hali ile et yemeklerinin yanında garnitür olarak da kullanabilirsiniz. (arzu ederseniz zeytinyağ, limon suyu ve sarımsak rendesi ekleyip salata olarak da servis edebilirsiniz. ).
Ana yemeklerinizin Yanına Brokoli Patates Graten
Ana yemeklerinizin Yanına Brokoli Patates Graten? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hızlı Yemekler
Etiketler: Fırın
Hızlı Yemekler
brokoli
havuç
karabiber
kaşar peyniri
peynir
krema
patates
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram brokoli
2 tane büyük patates
1 tane havuç
2 paket hazır graten sosu
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Graten sosunu bulamazsanız
2 paket krema
Karabiber
Tuz
Kremaya karabiber ve tuz ekleyip sebzelerin üzerine dökün
Yada beşemel sosuda yapabilirsiniz

Hazırlanışı:
Brokoli patates ve havucu yıkayıp dilimleyin.
Fırın kabınıza gelişigüzel dizin.
Sonra üzerine hazır iki paket graten sosunu hazırlayıp dökün (Paketin arkasında yazıyor sosun yapılışı)
Fırın kabınızın üzerini folyo ile kapatın 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
Sonra üzerindeki folyoyu alın kaşar peynirini serin üzerine tekrar fırına verip kaşar eriyip kızarana kadar pişirin.
Aynı işlemi krema ilede yapabilirsiniz.
İki paket sıvı kremaya karabiber ve tuz ekleyin sebzelerin üzerine dökün.
+8 Ay Bebeklere Sebzeli Pankek
+8 Ay Bebeklere Sebzeli Pankek? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Pankek Tarifleri
Etiketler: Bebek Pankek Tarifleri
Bebekler İçin
havuç
karnabahar
patates
peynir altı suyu
sarımsak
tam buğday unu
buğday unu
un
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 parça karnabahar
1 havuç
1 diş sarımsak
1 dilim patates
4 küp peyniraltı suyu
1 yumurta sarısı (1 yaş sonrası tam yumurta)
Alabildiği kadar tam buğday unu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri ufak ufak doğrayıp ezilme kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.
Pişen sebzeler ılıyınca içine peyniraltı suyunu (ben dondurucuda buz torbalarında bulundurduğum için küp olarak tarif verdim.
Elinizde tazesi varsa yarım çay bardağı kullanabilirsiniz) ve yumurta sarısını ekleyip çatal ile ezip karıştırıyoruz.
Bu karışımı tel süzgeçten geçirip ezmeye devam ediyoruz ki pürüzsüz bir karışım olsun.
Sonra kek hamuru kıvamında olacak şekilde un ekliyoruz.
Karıştırdıktan sonra bir kere daha tel süzgeçten geçirip, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağladığımız yapışmaz tavaya yarım kaşık yarım kaşık döküp çift taraflı pişiriyoruz.
Yağı en başta koyuyoruz ve tavayı tekrar tekrar yağlamaya gerek kalmıyor. bebişlerimize
Çilekli Diyet Pasta
Çilekli diyet pasta tarifi ile damaklarda yer edecek, bir dilimi ile yetinmeyecek enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Pasta
Etiketler: çilekli
diyet
pasta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı bal
3 adet yumurta
1,5 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı nişasta
1/3 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı labne
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
150 gram çilek
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve balı blender ile iyice çırpıyoruz.
Karışımın üzerine yumurta ve sütü ekleyip, blender ile çırpmaya devam ediyoruz.
Son olarak sıvı karışıma un, kabartma tozu ve nişastayı da ekliyoruz.
Homojen bir hamur elde edene kadar karıştırıyoruz.
Keki rahatça çıkarabilmek için kek kalıbını yağlayıp, unluyoruz.
Kek hamurunu yağlayıp, unladığımız kalıba döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
Kek pişerken kremayı hazırlamaya başlayabiliriz.
Krema için labne, yoğurt ve balı çırpıyoruz.
Daha sonra küçük küpler şeklinde kestiğimiz çilekleri bu karışıma ekliyoruz.
Karışımı buzlukta 10 dakika bekletiyoruz.
Fırından çıkıp, iyice soğuyan keki dikkatlice ortadan ikiye kesiyoruz.
Buzluktan çıkardığımız kremayı kekin arasına koyuyoruz.
Pastanın üzerini Hindistan cevizi ve çilekle süslüyoruz.

Besin değerleri: calories: 176 kalori