mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bayram Çikolatası
10Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 20 Dakikada Bayram Çikolatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Bayram Tatlıları
Etiketler: Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Bayram Tatlıları
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gram bitter &ccedil;ikolata
150 gram s&uuml;tl&uuml; &ccedil;ikolata
2 yemek kaşığı &ccedil;iğ badem&nbsp
2 yemek kaşığı fındık
1 yemek kaşığı karışık kuru meyve

Hazırlanışı:
1. Isıya dayanıklı iki ayrı kaba &ccedil;ikolatalar koyulur.
2. &nbsp;Benmariye alınan kaplar i&ccedil;erisinde &ccedil;ikolatalar eritilir.
3. Yağlı kağıt &uuml;zerine dağınık şekilde &ccedil;ikolatalar d&ouml;k&uuml;l&uuml;r, birbirine karıştırılır.
4. &Uuml;zerlerine kuruyemişler ve kuru meyveler eklenir.
5. Soğuması i&ccedil;in kaldırılır.
6. &nbsp;Soğuyan &ccedil;ikolata porsiyonlar halinde kırılarak servis edilir.
Püf Noktalarıyla Cheesecake Yapmak Çok Kolay
Püf Noktalarıyla Cheesecake Yapmak Çok Kolay? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
krema
labne
limon
limon kabuğu
limon suyu
nişasta
petibör bisküvi
şeker
su
tereyağı
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 paket bisküvi (1 paket yulaflı, 1/2 (yarım) paket petibör)
125 gr eritilmiş tereyağ
3 yumurta
500 gr labne peynir
1 paket krema (200 ml)
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı dolu nişasta
1 limon kabuğu
1 limon suyu
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
1 limon rendesi
1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı:
İlk olarak kullanacağımız kalıbı seçelim. cheesecakenizin biraz kalın olmasını istiyorsanız daha küçük bir kalıp kullanım ve kalıp kelepçeli olsun.
Kalıbın alt tabanına yağlı kağıt serelim ve artan kısımları kalıbın dışından içe doğru katlayalım. Ayrıca dışını alüminyum folyo ile saralım ve artan kısımları tekrar katlayalım.
Alt tabanı için bisküvilerimizi robotta inceltelim.
Üzerine eriştiğinizde yağı döküp karıştıralım ve kalıbın dibine yayalım ve barda yardımıyla bastırarak üzerini düzleyelim. Ve 10 dk kadar buzdolabına kaldıralım.
İçi için yumurta hariç bütün malzemeleri mikserle karıştıralım ve en son yumurtaları teker teker ekleyip karıştıralım. Pürüzsüz kıvam alınca tabanı dolaptan çıkarıp üzerini harcımızı döküyoruz.
Fırınımızın tabanına Borcam içine biraz su koyalım ve 180 derecede çalıştıralım cheesecakemizi koyalım
Yaklaşık 50 dk da pişmiş olacak. ilk 40-45 dal fırının kapağını açmıyoruz. Kalıbınızı tutup biraz salladığınızdan ortası biraz sallanacak şekilde olacak.
5-10 dk dinlendikten sonra çıkara dolaba koyuyoruz ve üst sosunu hazırlıyoruz.
Üst sosu için bütün malzemeleri ekleyip ocak’ta katılaşıncaya kadar karıştırıyoruz daha sonra cheesecakein üzerine döküyoruz.En zor kısmına geldik 1 gün dolapta bekledikten sonra servise hazır. Ama dayanamazsanız en az 5-6 saat geçsin
Sevgiyle kalın
Fırında Pestolu Havuç
30Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Fırında Pestolu Havuç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Fırın Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Vejetaryen Yemekleri
Fırın Yemekleri
Sebze Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 havuç
250 gr lazanya yaprağı
2 çorba kaşığı hazır pesto sosu&nbsp
50 gr tereyağı
1 çay bardağı un
3 su bardağı süt
1 çay bardağı krema
1 tatlı kaşığı çekilmiş karabiber
150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
4 yumurta

Hazırlanışı:
1. Havuçları temizleyip rendeleyin.
2. Lazanyaları diri kıvamda haşlayıp süzün.
3. &nbsp;Tereyağını büyükçe bir tencerede ısıtıp unu kavurun.
4. Süt ve çırpılmış kremayı azar azar ekleyip bir taşım kaynayıncaya kadar pişirin.
5. Ocaktan alın.
6. 3 kaşık kadar peyniri ayırıp kalanı ve karabiberi ilave edin.
7. Ilınmaya bırakın.
8. Çırpılmış yumurtaları azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin.
9. &nbsp;Sosun üçte birini daha sonra kullanmak için ayırın.
10. Hazır pesto sosu ve rendelenmiş havucu kalan sosa ilave edip karıştırın.
11. &nbsp;Isıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayın.
12. Hazırladığınız sosun üçte birini yayın.
13. Üzerine lazanya yapraklarını dizin.
14. En üste lazanya yaprakları gelecek şekilde, üçer kat soslu karışım ve lazanya yapraklarını dizin.
15. Ayırdığınız sosu lazanyaların üzerini örtecek şekilde gezdirin.
16. En üste ayırdığınız 3 çorba kaşığı peyniri serpin.
17. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında sos altın sarısı rengini alıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
18. Fırından alıp 15 dakika beklettikten sonra servis yapın.
19.
20. Fırında Pestolu Havuç Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Havuçları temizlemek için bıçağın sırt kısmını kullanabilirsiniz.
21. Fırını önceden ısıtın.
22. Bu sayede her tarafın eşit pişmesini sağlayabilirsiniz.
23. Hazır sos kullanmak yerine, ev yapımı pesto sos tarifinden faydalanabilirsiniz.
24. 1 Porsiyon Fırında Pestolu Havuç Kaç Kalori?Fırında pestolu havucun bir porsiyonu, yaklaşık 90 kaloridir.
25. Diyet listeleri için uygun bir tariftir.
26. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik fırın yemeklerine buradan ulaşabilir, mutfağınıza yeni tatlar katabilirsiniz.
Zayıflatan Ödem Attıran Detoks
Zayıflatan Ödem Attıran Detoks? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
çubuk tarçın
tarçın
elma
karanfil
limon
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çubuk tarçın
2 orta boy elma
1 tatlı kaşığı karanfil
Yarım limon
3 litre su

Hazırlanışı:
Elma ve limon dilimlenir tencereye alınır.
Karanfil tarçın ve su eklenir.
Kaynamaya bırakılır, kaynamaya başladıktan sonra 5-7 dk kadar kaynatıp ocaktan alalım.
Soğuduktan sonra gün içinde 1 litre olacak şekilde içilmeli 3 günde bir tekrarlanır iki hafta da bir ara verelim.
Not: Ben renk vermesi için 1 tutam hibiskus da attım kaynarken.
Yoğurtlu Tantuni
Yoğurtlu Tantuni? Binlerce kişinin defterindeki Yoğurtlu Tantuni Tarifi'nin ve.
Kategori: Dürüm Tarifleri
Etiketler: Dürüm Tarifleri
Hızlı Yemekler
domates
domates püresi
karabiber
kimyon
kırmızı soğan
soğan
kırmızı toz biber
toz biber
lavaş
maydanoz
pul biber
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gram tavuk göğsü
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
1 çay bardağı su
5 adet lavaş
3 adet kırmızı soğan küçük küçük doğranmış
3 adet domates küçük küçük doğranmış
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 su bardağı domates püresi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dal ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Tavuk etini küçük küçük doğrayıp, uygun bir tavaya alıyoruz rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Daha sonra suyunu çekene kadar pişiriyoruz pişen etimize tereyağ, zeytinyağ, tuz ve baharatları ekleyip, karıştırıyoruz.
1 çay bardağı su ilave edip 2 dk daha pişiriyoruz.
Lavaşımızı etin üzerine koyup suyuna bandırıyoruz daha sonra arasına tavuk eti domates soğan koyup dürüm şeklinde katlıyoruz, üç eşit parçaya kesiyoruz, servis tabağına alıyoruz.
Domates sosunu tavaya alıp, ocakta kaynatıyoruz daha sonra dürümlerin üzerine gezdiriyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip zeytinyağ ve toz biberi ocakta kızdırıp, en son üzerine gezdiriyoruz.
İnce kıyılmış maydanoz serpip, servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden.
Tavada Pratik Kanat (Çok Lezzetli)
Tavada Pratik Kanat (Çok Lezzetli)? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Ocak
Et Yemekleri
karabiber
kekik
nane
pul biber
sıvı yağ
su
tavuk kanat
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1,5 kg kanat
1 su bardağı su (1,5 kiloluk kanat için bir su bardağı koydum)
Tuz
Çeyrek yemek kaşığı sıvıyağ
Pul biber
Kekik
Karabiber
Nane

Hazırlanışı:
Önce kanatlar yıkanıp, yayvan bir tencereye konulur. Suyu eklenip, kapağı kapatılıp, orta ateş kaynamaya bırakılır.
Daha sonra suyu biraz tencere dibinde iken sıvı yağ, baharat ve tuzu eklenir. Kapak tekrar örtülür. Kısık ateşe alınır ve kızarana kadar pişirilir.
Fazla karıştırmayın. Kanatların şekli bozulmasın. Kızaran kanatların altı kapatılır. Domates, yeşil soğanla ve lavaş ekmeği ile servis edilir.
Yaş Pasta
Yaş Pasta? Yaş Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
krem şanti
meyveli sos
muz
nişasta
pasta süsü
şeker
sirke
sıvı krema
sıvı yağ
su
sürülebilir çikolata
süt
sütlü çikolata
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1, 5 çay bardağı un
6 yemek kaşığı sıcak su
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2, 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 kutu krema
1 paket sütlü çikolata 60 gr
Muz
2 poşet krem şanti + 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Yarım paket meyveli sos
Renkli pasta süsü
Damla çikolata

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta sarıları ayrı kaba beyazları ayrı kaba alınır. Beyazları bi çimdik tuzla kar gibi olana kadar çırpılır ve kenara alınır. Sarıların üzerine şeker eklenip rengi açılana dek çırpılır. Sıcak suda eklenip tekrar çırpılır.
Şeker eridikten sonra sirke, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozu eklenip tekrar 2-3 dakika çırpılır. Bundan sonra bir daha mikser kullanmıyoruz.
Kıyıya koyduğumuz beyazları bu karışımın üzerine döküp üzerine unu ekleyip spatula ile alttan üste doğru söndürme yapmadan karıştıralım.
Hazırlanan karışımı tabanına yağlı kağıt serili kalıbın içerisine dökelim. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim. ( her fırın farklıdır siz kontrollü pişirin). Fırını kapadıktan sonra 5 dakika fırının kapağını açmayın ki kekiniz sönmesin. Ardından ızgara üzerine keki alarak soğumaya bırakalım.
Krema için çikolata ve vanilya hariç bütün malzemeler tencereye alınıp orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra içerisine vanilya ve çikolata eklenip soğuması için kıyıya alınır.
Krem şanti üzerindeki tarife göre + çikolata eklenerek hazırlanıp dolaba kaldırılır.
Meyveli sosta üzerindeki tarife göre hazırlanıp soğuması için kıyıya alınır.
Bütün yaptıklarımız soğuduktan sonra servis tabağımızın üzerine kalıbımızı alıyoruz. Keki 2 ye bölüp 1 parçasını kalıbın içerisine alıp 6-7 yemek kaşığı süt ve 5 yemek kaşığı meyveli sosla ıslatıyoruz üzerine krema sürüyoruz. Kremanın üzerine muz dilimlerini diziyoruz. Kalan diğer kek parçasınıda süt ile ıslatıp muzların üzerine koyuyoruz.
En son krema koyup dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz. 1 saat sonra kalıbı çıkarıp üzerine ve yanlarına krem şantimizi sürüyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. inşallah.
Kıymalı Pırasalı Küçük Gözlemeler
Kıymalı Pırasalı Küçük Gözlemeler? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
karabiber
kıyma
pırasa
pul biber
şeker
sıvı krema
su
tereyağı
tuz
un
yaş maya
yumurta akı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket yaş maya
2 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı krema
2 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
300 gram kıyma
1 adet büyük domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
10 adet pırasa
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Maya ılık suda eritilir.
Diğer malzemeler ve un eklenerek yoğrulur ve yaklaşık 75-80 adet küçük bezeler yapılır ve mutfak havlusu üzerine dizilerek üzerine temiz poşet örtülür.
Bezeler 15-20 dakika dinlendirilir.
Bu arada kıyma suyunu çekene kadar kavrulur.
Yağ eklenip kavrulmaya devam edilir.
Yıkanıp halka doğranmış pırasalar eklenerek yumuşayana kadar kavrulur.
Tuzu ve baharatı eklenerek soğumaya bırakılır.
Dinlenen bezelerin yarısı biraz unlu açmak şartıyla küçük kek tabağı büyüklüğünde açılır ve üst-üste biriktirilir.
Acılan ilk bezden başlanarak içlerine pırasa harcından konarak kenarları kapatılır ve saçın üzerinde çevirerek pişirilir.
Rukiyenin Fırında Patatesli Tavuğu
Rukiyenin Fırında Patatesli Tavuğu? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
but
tavuk eti
karabiber
köri
patates
pirzola
pul biber
salça
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
biber
zerdeçal
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 ortaboy patates
1 paket 6li pirzola but
4-5 dis sarımsak
3 adet yeşil biber (İsteğe göre)
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 yemek kaşığından az salça
1 çay kaşığı tepeleme zerdeçal
1 çay kaşığı köri
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri kızartma biciminden kalın soyup karışım kabına koyun.
Üzerine derisi soyulmuş yada direk olarak pirzola butları koyun.
Tüm baharatları sıvı yağı, sarımsak ve yeşil biberi de ekleyin.
Bi kase içinde salçayı suyla inceltin ortalama 2 su bardağı kadar sonra onu da katıp hepsini harmanlayın.
Dikdörtgen borcama dokun. önceden ısıttığımız fırının en yüksek ayarındaki (benimkisi 230°) fırında 1 saate yakın pişmeye bırakın.
Üstü kızarınca tavukları çevirin. Eğer suyu az gibiyse üstünü geçecek kadar su koyun ki kurumasın. Ben domates kullanmıyorum ekşi bi tad veriyor. püf noktamız köri ve zerdeçal bunlar çok lezzet veriyor. kendi tarifimdir:) sevgiler. şimdiden #rukyemustfaskm.
Kıyma Kavurması
Kategori: Kıymalı Yemekler
Etiketler: Kıymalı Tarifler
Pratik Et Yemekleri
Tencerede Pişen Et Yemekleri
Yemeklere Hazırlık Harçları
Buzdolabında Saklanabilen Hazırlıklar

Malzemeler:
250 gr kıyma
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Geniş bir tavayı ocağa koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp, kızdırın. Ardından 250 gr kıyma ekleyin. Kıymanın topaklanmaması için spatula ya da kaşık yardımı ile sürekli olarak 5 dk kadar karıştırın.
Daha sonra kıymanın üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ilave edin. Kıyma, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Kavrulan kıymayı ocaktan almaya yakın üzerine tuz ve karabiber ekleyip, 1-2 kere karıştırın.
Hazırladığınız kavrulmuş kıymayı istediğiniz tarif için kullanabilirsiniz. Ya da ılımaya bırakıp, kapaklı bir kaba koyarak, buzdolabında (çok uzun süre kalmamak şartıyla) muhafaza edebilirsiniz.
1 Yaş Kurabiyesi
1 Yaş Kurabiyesi? 1 Yaş Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çikolata
fındık
kabartma tozu
pudra şekeri
şekerleme
sıvı yağ
su
tarçın
tereyağı
un
vanilya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
3, 5 su bardağı un
Yumurta akı
İsteğe bağlı fındık damla
Çikolata
Şekerleme

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağı sıvı yağ yumurta sarılarını bir kapta karıştıralım.
Üzerine yavaşça diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu streç filme sarıp on dk buzlukta dinlendirelim.
Sonra çıkarıp merdane yardımıyla açıp kalıpla şekil verelim, üzerine yumurta akını sürüp neyle süslemek istiyorsak onunla süsleyelim.
Sonrasında tekrar çok hafif yumurta akı sürelim üzerine ki görüntü bozulmasın.
Son haliyle tekrar buzluğa atıp 15 dakika daha dinlendirelim.
Dinlenen kurabiyelerimizi direk 175 derece önceden hafif ısıtılmış fırına atalım.
Çok kızarmasına gerek yok 12 dakika da çok güzel oluyor. Şimdiden
Patates Tava
Patates Tava? Patates Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
patates
pul biber
sıvı yağ
tavuk baget
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet domates
1 kilo patates
6 adet tavuk baget
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bir kasede yağ, salça ve baharatları karıştırıp bir sos elde ediyoruz.
Daha sonra patatesleri soyup doğruyoruz.
Tavukları ve patatesleri sosa buluyoruz ve tepsiye diziyoruz.
Domatesleri dilimleyip üzerini süslüyoruz isteğe göre yeşil biberle de süsleyebilirsiniz
180 derece fırında yaklaşık yarım saat 40 dakika pişiriyoruz.
Tavuklara bıçakla çizikler atıyorum daha kolay pişmesi için.
Piştiğini kontrol etmek için ise tavuklardan kontrol edebilirsiniz.
Kuru Meyveli Kek
Kuru Meyveli Kek? Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kuru meyve
limon kabuğu
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 dolu su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 dolu kase kuru meyve, damla çikolata, ceviz

Hazırlanışı:
İlk olarak yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Sütü ve yağı da ekleyip çırpıyoruz.
Daha sonra kabartma tozu vanilya limon kabuğu rendesi ve unu ekliyoruz ve çırpıyoruz. (Unu kontrollü ekleyelim ).
Kuru meyveleri ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.
Kuru meyveleri dilerseniz aktardan temin edebilirsiniz ben evde olan kuru meyvelerimi küçük doğrayıp bu şekilde kullandım.
Kekimizi yağladığımız kalıbımıza döküp 160 derece ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirelim.
Eğer kuru meyveleri evden kullanacaksak,2 tane kuru kayısı,2 tane kuru incir2yemek kaşığı dolusu kuru üzüm, 2 yemek kaşığı dolusu ufalanmış ceviz,1 yemek kaşığı dolusu damla çikolata.
Boni Boni
Boni Boni? Boni Boni Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kakaolu petibör bisküvi
muz
nero
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 paket negro
3 paket kakaolu petibör
3 adet muz
Yarım su bardağı süt (kıvamına göre arta bilir)
3 paket buono çikolata ( 1 paketi bitter )

Hazırlanışı:
Negro ve petibör rondodan geçer ve un gibi olur.
Muz da rondodan geçer.
Negro ve petibör muzun içine eklenir ve yoğrulur.
Süt eklenir model verilir.
Buz dolabında 2 saat bekletilir.
Çikolataları benmari usulü eritiyoruz.
Boni boni’leri buzluktan çıkartıp çikolataya batırıyoruz ve tekrar buzluğa koyuyoruz.!ÖNEMLİ! buzlukta 2 ay kalabilir.
Su Böreği (Asla Parçalanma Yok)
Su Böreği (Asla Parçalanma Yok)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 adet yumurta
Yarım çay bardağı su
1 silme yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
200 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
400 gr çeçil peynir
Yoksa beyaz peynir
Büyük tencere kaynar su
Bir yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri bir güzel karıştırılır.
Hamur en az yarım saat un ekleyerek yoğurulur.
Bıçak ile kestiğinizde hamur göz göz olduysa hamur olmuş demektir.
Orta sert bir hamur olacak.
10 bezeye ayrılır.
Önce merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açılır.
Aralarına un serperek üst üste eklenir.
Her biri unlanarak tepsi büyüklüğünde oklava ile açılır.
Tepsiye tereyağı sürülür. En alta kuru yufka serilir.
Tereyağı eritilir ve sıvı yağ ile karıştırılır.
Yağ yufkanın her yerine sürülür.
Büyükçe bir tencereye su doldurulur ve kaynatılır.
İçerisine bir yemek kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir.
2. yufka kaynayan suya eklenir ve 20 saniye kadar haşlanır, hızla soğuk suya atılır.
Suyu süzülüp tepsiye alınır.
Her kata yağ sürülür.
5. yufkadan sonra iç harç koyulur.
Sonra kalan yufkalar haşlanır.
En üste gelecek olan yufka kuru olacak.
En son üzerine yağ sürülür. 200° önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirilir. Afiyet şifa olsun inşâAllah
Yalancı Profiterol
Yalancı Profiterol? Yalancı Profiterol Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
kedidili bisküvi
nişasta
şeker
sıvı krema
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket kedi dili
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket sıvı krema
Çikolata sos

Hazırlanışı:
Krema için vanilya ve sıvı krema hariç diğer bütün malzemeleri tencereye alıyoruz.
Topak kalmayacak şekilde karıştırıp ocağa alıyoruz kaynama gelene kadar karıştırıyoruz.
Kaynama geldikten sonra vanilya ekleyip altını kapatıyoruz.
15 dakika soğumaya bırakıyoruz. 15 dakika sonra sıvı kremayı ekleyip mikserle üç dört dakika çırpıyoruz.
Çikolata sosunu paketin üstündeki süt miktarına göre hazırlıyoruz.
Kare borcama kedi dilini süte batırıp diziyoruz. Üstüne hazırladığımız kremayı ekliyoruz.
Çikolata sosunu da döküp dolapta 1 saat dinlendiriyoruz. (Bu ölçülerle büyük borcamda da hazırlayabilirsiniz. ).
Çocuklara Lezzetli Dondurma Tadında Muhallebili Milföy Külahı (Videolu)
Çocuklara Lezzetli Dondurma Tadında Muhallebili Milföy Külahı (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolata
krem şanti
külah
milföy hamuru
mısır nişastası
nişasta
pasta süsü
süt
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet milföy
6 adet külah kalıbı
4 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı mısır nişastası
1 vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket toz kremşanti pasta süsü
Erimiş çikolata

Hazırlanışı:
Milföyleri az un serperek merdane ile biraz açın.
1 parmak genişliğinde ince şeritler halinde kesin.
Yağladığımız külah kalıplara dolayın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Muhallebisi için süt şeker ve nişastayı pişirin kaynadıktan sonra al kapatıp vanilya ve tereyağ ekleyin.
Biraz ılıdıktan sonra toz kremşantiyi ekleyip çırpın ve soğumaya bırakın.
Pişen milföy külahlatı önce eritilmiş çikolataya sonra pasta süslere bulayın içlerine de muhallebiyi ekleyin.
Adana Tava
20Dk Hazırlama Ve 35Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Adana Tava Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Farklı Sebze Yemekleri
Yöresel Tarifler
Farklı Et Yemekleri
Ana Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı kuzu eti&nbsp
2 adet domates
4 adet patlıcan
1 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
Bir tatlı kaşığı tuz&nbsp
1 adet soğan
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay bardağı su
1 yemek kaşığı sal&ccedil;a
3 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı:
1. Adana tava tarifi i&ccedil;in &ouml;ncelikle patlıcanları yıkayıp, u&ccedil;larını kesin.
2. Alacalı soyup k&uuml;p k&uuml;p doğrayın.
3. Tuzlu suda 20-30 dakika bekletin.
4. Ardından iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.
5. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları soyup iri iri doğrayın.
6. Biberleri halka halka, domatesleri ise kabuklarını soyduktan sonra k&uuml;p k&uuml;p kesin.
7. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
8. Kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin.
9. Etler suyunu salıp &ccedil;ekene kadar kavurun.
10. Etler iyice kızardığında, doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
11. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
12. Doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve birka&ccedil; dakika kavurun.
13. Ardından sal&ccedil;ayı ekleyin ve sal&ccedil;anın kokusu &ccedil;ıkana kadar kavurmaya devam edin.
14. Doğranmış domatesleri ekleyin ve domateslerin suyunu salıp &ccedil;ekmesini bekleyin.
15. Patlıcanları tencereye ekleyin ve sebzeleri karıştırarak birka&ccedil; dakika kavurun.
16. Tuz ve karabiberi ekleyin.
17. Karıştırdıktan sonra 1 &ccedil;ay bardağı suyu ekleyin.
18. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 30-40 dakika pişirin.
19. Patlıcanlar ve etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
20. Ara ara karıştırarak yemeğin eşit şekilde pişmesini sağlayın.
21. Adana tava piştikten sonra ocaktan alın ve 5 dakika kadar dinlendirin ve servis edin.
22.
Kızartmalık Üçgen Buzluk Böreği
Kızartmalık Üçgen Buzluk Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
lor peyniri
su
yufka
Porsiyon: 13

Malzemeler:
5 tane yufka
Islatmak için su
Beyaz peynir, Lor peyniri veya
Dilediğiniz peynir çeşidini kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:
Yufkamızı tezgaha serelim 4 parmak kalınlığında şeritler halinde keselim uzun olan şeritleri de ikiye bölelim.
Uç kısmına iç malzememizden koyup üçgen şeklinde saralım.
Sardığımız yufkaları suyun altına tutup ıslatalım.
Daha sonra buzdolabı poşetimize yerleştirip buzluğa koyalım.
İstediğiniz zaman buzluktan çıkarıp çözülmesini beklemeden kızartabilirsiniz çıtır çıtır oluyor.