mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Köri Soslu Mantarlı, Tavuklu Makarna
Köri Soslu Mantarlı, Tavuklu Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
köri
krema
makarna
mantar
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket kalem makarna
2 tatlı kaşığı köri
Yarım kilo mantar
1.5 tavuk göğsü
2 pakt krema
Haşlamak için su
Tuz

Hazırlanışı:
Makarnaları, haşlamak için, tenceremize su alıp, kaynatıyoruz.
Diğer taraftan da mantarları ince doğruyoruz.
Limonlu suda 10 dk bekletiyoruz, sonra yıkayıp süzüyoruz.
Tavukları küçük kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.
Kızgın tavada yağsız soteliyoruz.
Daha sonra mantarları ilave ediyoruz.
Suyunu saldıktan sonra kremamızı döküyoruz ve 10 dk pişiriyoruz.
Altını kapatmadan haşlanan makarnaları süzüp mantarlı kremalı sosun içine koyuyoruz.
3 dk daha sosunu çekince servise hazır.
Fırınsız Cheescake Görünümlü Portakallı Nefis Tatlı
Fırınsız Cheescake Görünümlü Portakallı Nefis Tatlı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
irmik
mısır nişastası
nişasta
portakal
portakal suyu
su
süt
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
22 adet burçak bisküvisi
2-3 yemek kaşığı tereyağ
1 litre süt
1, 5 çay bardağı irmik
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya şekeri
3-4 tane portakalın suyu (1 su bardağı portakal suyu)
2, 5 yemek kaşığı mısır nişastası
Gerektiği kadar su

Hazırlanışı:
Alt tabanı için, bisküvi rondo da un gibi olana kadar çekin ve üzerine eritilmiş tereyağı eklenip karıştırın.
Hazırlanan harç kelepçeli kalıba alının ve tabanına yayılarak kaşık veya bardak arkası ile bastırın.
Muhallebisini hazırlayana kadar buzdolabına kaldırılarak dinlenmeye bırakın.
Ortası için, tencereye tüm malzemeler eklenir ve kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Kaynadıktan sonra ocaktan alınır kelepçeli kalıba dökülerek üzeri düz olacak şekilde kaşıkla yayılır ve sosu hazırlayana kadar buzdolabında dinlendirilir.
Tatlının en üst katı için, tencereye suyu sıkılmış portakalı, nişastayı, toz şeker ve 1 çay bardağı su eklenir ve karıştırarak pişirilir( suyu azar azar kıvamı göre ekleyin)
Kaynadıktan sonra irmikli muhallebinin üzerinde gezdirin.
Tatlı soğuduktan sonra buzdolabında yaklaşık 2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.Mutlaka denemenizi öneririm, resimlerinizi bekliyorum
Mayasız Poğaça
Mayasız Poğaça? Mayasız Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
lor peyniri
margarin
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gr yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı. kaşığı tuz
1 kabartma
1 kase lor yada beyaz peynir (hamura katılacak)
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Margarin, sıvı yağ, yumurta, yoğurt,iyice karıştıralım.
Sonra tuz,kabartma tozu ve loru ekleyelim.
Kontrollü bir şekilde un koyalım.
Yumuşak bir hamur tutalım.
Cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlayalım.
Üzerine yumurta ve susam sürüp, 180 derecede iyice kızarıncaya kadar pişirelim.
Oreolu Magnolia
Oreolu Magnolia? Oreolu Magnolia Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
oreo
sıvı krema
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 kutu krema
30 adet Oreo

Hazırlanışı:
Muhallebi yapacağınız tencereye yumurta sarısı ve şekeri koyup güzelce çırpın.
Süt, un, nişasta ve vanilya ekleyerek karıştırın ve ocakta pişirin.
Hazırladığınız muhallebiyi kabuk tutmasını önleyecek şekilde arasıra karıştırarak ılıtın.
Ilıyan muhallebiye kremayı ekleyerek mikserle çırpın.
Oreo’ları rondodan geçirin.
Servis yapacağınız kaselere sırasıyla bisküvi, muhallebi, bisküvi, muhallebi, bisküvi şeklinde doldurun.
Bal Peteği Tatlısı
Bal peteği tatlısı tarifi ile misafirlerinizin yüzlerini gülümsetecek enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı
Etiketler: bal
peteği
tatlısı
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3,5 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4 yemek kaşığı ceviz içi
1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 çay kaşığı tarçın
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Şerbeti için bir tencerede su ve şeker kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenir. 5 dakika sonra ocaktan alınır.
Un, yağ, yumurta, yoğurt, irmik, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır.
Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurulur.
Diğer tarafta iç malzemeler kavrulmuş kadayıf, tarçın ceviz karıştırılır.
Bu karışıma hamurdan portakal büyüklüğünde parça konularak iç malzeme eklenir ve bütünleştirilir.
Cımbızla şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
Fırından çıkardıktan 3-4 dakika sonra üzerine ılık şerbeti dökün.
Cupcake kağıtlarına koyarak servis edebilirsiniz.
Fındık Dolgu Çikolatalı Pasta
Fındık dolgu çikolatalı pasta tarifi ile dilim dilim servis edebileceğiniz, görünümü şık tadı enfes bir pasta hazırlayacaksınız. Mutfağa alalım sizi.
Kategori: Pasta
Etiketler: fındık
dolgu
çikolatalı
pasta
Porsiyon: 12

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı su
100 gram toz şeker
1 paket vanilya
100 gram fındık
1 su bardağı (bir parmak eksik) un
1/2 paket kabartma tozu
4 paket krema
2 paket mascarpone peyniri
5 paket krema sertleştirici
2 paket fındık dolgulu çikolata
200 gram çikolata
2-3 yemek kaşığı fındık tozu

Hazırlanışı:
Pandispanya için: İlk başta yumurta su ve bir fiske tuzu iyice çırpıyoruz.
En az 4 dakika sonra şeker ve vanilya ekleyip iyice köpürene kadar çırpın sonra unu ve kabartma tozunu ve fındık tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
Spatula yardımı ile söndürmeden yavaş yavaş karıştırıyoruz.
Sonra kalıba yağlı kağıdı serip, karışımı ilave ediyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Piştikten sonrada soğumaya bırakın.
Kremanın yapılışı: Tüm malzemeleri çikolataları hariç bir kaba alıyoruz ve iyice çırpıyoruz.
Sonra bir kısım üstü icin ayırıyoruz. Diğerine çikolataları küçülterek ilave ediyoruz.
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Ganajı için: çikolatayı biraz ısınmış krema da eritip içine robottan geçirdiğimiz çikolatalardan ve findık tozu ilave ediyoruz. </span>
Dalgona Caffe Cheesecake
Dalgona Caffe Cheesecake? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çikolata
granül kahve
petibör bisküvi
pudra şekeri
şeker
sıvı krema
su
süzme yoğurt
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gram sıvı krema
150 gram süzme yoğurt (schmad almanya’da )
100 gram pudra şekeri
Bir paket 200 gram petibör bisküvi( kakaolu kullandım sade de olabilir )
1,5 yemek kaşığı granül kahve
1,5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
Üzeri için istediğiniz çikolata

Hazırlanışı:
Her hangi bir robot yada çırpıcı da olabilir derin bir kaba sıvı krema ve süzme yoğurt koyun, üzerine pudra şekerini de ilave edin ve koyu kıvam alana kadar çırpın.
Sonra bisküvileri rondodan geçirin ve yapacağınız kup bardaklara pay edin. Ölçüm tam,resimde gördüğünüz kadar çıktı.
Sonra üzerine pay edelim,vaktiniz varsa iki saat dolapta bekletin.
En son dalgonası için gerekli malzemeyi koyun ve yüksek derece çırpın. Mikserin en yüksek devrinde köpük köpük olmalı.
Sonra bunu da kaplarımıza pay edin en son bisküvilerden ayırt ettiyseniz biraz onlarla üstüne süs yapın ve istediğiniz çikolata ile servis yapın.
Beyran Çorbası Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Beyran Çorbası Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250 g kemikli kuzu eti (tercihen kol veya but)
1 su bardağı pirin&ccedil
6 su bardağı su veya et suyu
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sirke (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
1. Kuzu etini tencereye alın, &uuml;zerine suyu veya et suyunu ekleyin.
2. Orta ateşte 20 dakika haşlayın.
3. Haşlanan eti kemiklerinden ayırın, k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde doğrayın.
4. Et suyunu s&uuml;z&uuml;n ve ayrı bir kapta bekletin.
5. Sarımsakları ezin veya ince doğrayın.
6. Tereyağını k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir tavada eritin, sarımsakları hafif&ccedil;e kavurun.
7. Et suyunu tencereye alın, pirinci ekleyin ve kaynamaya bırakın.
8. Pirin&ccedil;ler yumuşayınca doğranmış etleri ilave edin.
9. Tuz, kırmızı toz biber ve karabiberi ekleyip 5&ndash;10 dakika daha kaynatın.
10. &Ccedil;orbayı kaselere alın, &uuml;zerine sarımsaklı tereyağını gezdirin.
11. Arzuya g&ouml;re sirke ekleyebilirsiniz.
12.
Tekke Çorbası
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Tekke Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Ege Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Etli Çorba Tarifleri
Farklı Et Yemekleri
Çorba Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Ege Mutfağı Yemekleri
Yöresel Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
100 gr kıyma
1 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
1 soğan
1 çay kaşığı kuru nane
5 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
1 su bardağı un
1 yumurta
3 çay bardağı su

Hazırlanışı:
1. Unu hamur yoğurma kabına alıp tuzla harmanlayın.
2. Ortasını havuz gibi açıp yumurtayı ekleyin.
3. Suyu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur elde edin.
4. Unlanmış zeminde hamuru merdane ile açın.
5. 1'er santimlik kareler halinde kesin.
6. Soğanı temizleyip rendeleyin.
7. Margarini tencerede kızdırıp soğanı ve kıymayı kavurun.
8. Domates ve biber salçaları ekleyip karıştırın.
9. Sıcak suyu ekleyin.
10. Su kaynamaya başlayınca hamurları ilave edin.
11. Tuz, karabiber ve kuru nane ile tatlandırın.
12. &nbsp;Servis kâselerine paylaştırıp üzerini nane ile süsleyin.
13. Sıcak olarak servis yapın.
14.
15. Et ile zenginleştirilen çorba tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, Bartın usulü pumpum çorbası tarifine göz atabilirsiniz.
Soğanlı Menemen Tarifi
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Soğanlı Menemen Tarifimizde Görün.
Kategori: Pratik Yemek Tarifleri
Etiketler: Yemek Tarifleri
Yumurtalı Tarifler
Farklı Sebze Yemekleri
Türk Mutfağı Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet orta boy domates (kabukları soyulmuş, k&uuml;p doğranmış)
2 adet orta boy yeşil biber (ince doğranmış)
1 adet orta boy soğan (k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k doğranmış)
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
Tuz
Karabiber
Arpacık soğan (daha hafif tat i&ccedil;in)
Yeşil soğan (daha taze ve hafif aroma)
Pırasa (ince doğranmış, farklı bir tat i&ccedil;in)
Konserve domates (&ouml;zellikle kış aylarında)
&Ccedil;eri domates (k&uuml;&ccedil;&uuml;k ve daha tatlı)
Sal&ccedil;a (domates eksikliğinde kıvam vermek i&ccedil;in)
Tatlı kırmızı biber
Jalapeno (acı sevenler i&ccedil;in)
Sivri biber (orta acılık i&ccedil;in)
Kapya biber (tatlı ve hafif aromalı)
Sadece yumurta beyazı (daha hafif yapmak i&ccedil;in)
Tofu (vegan alternatif)
&Ccedil;ırpılmış yumurta yerine dilimlenmiş beyaz peynir (farklı dokular i&ccedil;in)
Tereyağı (daha zengin tat i&ccedil;in)
Zeytinyağı ve tereyağı karışımı
Ay&ccedil;i&ccedil;ek yağı veya avokado yağı (hafif tat i&ccedil;in)
Pul biber veya kırmızı toz biber
Kekik veya fesleğen (farklı aroma i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın.
2. Soğanları ekleyip orta ateşte şeffaflaşana kadar kavurun.
3. Yeşil biberleri ekleyip 3-4 dakika soteleyin.
4. Doğranmış domatesleri ilave edin, kısık ateşte suyunu &ccedil;ekene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
6. Yumurtaları tavaya kırın ve karıştırmadan ya da hafif&ccedil;e karıştırarak pişirin.
7. Yumurtaların kıvamını damak tadınıza g&ouml;re ayarlayın (akıcaktan katıya).
8. İsterseniz &uuml;zerine taze maydanoz veya yeşil soğan serpiştirerek servis yapın.
9.
Bisküvili Muhallebi
Bisküvili Muhallebi? Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krem şanti
nişasta
şeker
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
3. 5 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 vanilya
1 krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle tencerenin içine 1 litre süt, un, nişasta, şeker koyup karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kısıp vanilya ve krem şantiyi koyup karıştırıyoruz.
Bisküvileri ezip kupların altına yerleştiriyoruz daha sonra üstüne muhallebiyi döküp üstüne yine bir miktar bisküvi serpiştiriyoruz. Misafir geldiğinde kolayca hazırlayabilceğiniz bir tatlı şimdiden
Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır
Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi Kısır? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kimyon
kısırlık bulgur
bulgur
köftelik bulgur
limon suyu
marul
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
salatalık
sıvı yağ
su
tuz
yaprak
Porsiyon: 9

Malzemeler:
6 çay bardağı kısırlık bulgur (Köftelik bulgur)
4 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet domates
2 adet salatalık
2-3 tutam maydanoz
8-9 yaprak marul
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
Kimyon (isteğe bağlı)
1 adet limon suyu
Yarım çay bardağı nar ekşisi (İsteğe göre )
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağ ve salça alınıp kavrulur.
İnce köftelik bulgur eklenir. Tuz ve baharatı atılır. Kaynar su eklenir. Kapağı kapatılır.
Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
Diğer yandan sebzeler doğranır. (domates, salatalık, marul, maydanoz, isteğe göre yeşil soğan )
Sebzelere de tuz sıvı yağ eklenir. Limon sıkılır. Bulgurun üstüne eklenir. Karıştırılır.
Bıçak Tatlısı (Mutlaka Denenmeli)
Bıçak Tatlısı (Mutlaka Denenmeli)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
fıstık
irmik
limon suyu
margarin
su
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
2 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 Türk kahvesi fincanı irmik (isteğe göre)
500 gr toz şeker (2 su bardağı kadar)
1,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Fındık
Fıstık
Ceviz (dilediğiniz her şey)

Hazırlanışı:
Önce şerbeti hazırlayın. Bunun için şeker ve 1,5 su bardağı suyu kaynatın.
Limon suyunu ilave edin.
Derin bir kapta margarini eritin, sütü ekleyin ve kaynadıktan sonra altını kapatın.
Unu azar azar ekleyin ve sürekli karıştırarak hamur yapın.
Hamur ılınınca, yumurtayı ekleyin ve iyice yoğurun.
Hamuru fırın kabına yayın, elinizle düzeltin.
Bıçakla baklava dilimleri şeklinde kesin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında, üzeri kızarana dek pişirin.
Fırından çıkınca, üzerine soğuk şerbet gezdirin ve 4 saat dinlendirip, servis yapın.
Club Sandwich
30Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Club Sandwich Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Kış Yemekleri
Sandviç Tarifleri
Yoğurtlu Tarifler
Şarküteri Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Yumurtalı Tarifler
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 dilim tost ekmeği
1 adet domates
2 dilim macar salam
2 dilim jambon
150 gr. tavuk göğsü (fileto)
4 adet kıvırcık yaprağı
2 dilim kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
1. Tost ekmeklerini, tost makinesinde veya ızgara izli bir tavada önlü arkalı kızartın.
2. Tavuk filetolarını çok ince olacak şekilde doğrayın ve yüksek ateşte önlü arkalı kızartın.
3. Omlet için; Yumurtayı bir kaseye kırın ve güzelce çırpın.
4. Tavaya çok az yağ dökün.
5. Çırpılmış yumurtayı tavaya alarak ince bir omlet hazırlayın.
6. Ara katlar için; Bir kasede yoğurt ve mayonezi güzelce karıştırın.
7. Domatesi ince ince doğrayın.
8. Marul yapraklarını yıkayıp suyunu süzün.
9. Bir dilim tost ekmeğini mutfak tezgahına alın ve mayonezli karışımı incecik sürün.
10. Kıvırcıkların yarısını tost ekmeğinin üzerine yerleştirin.
11. Tavuk göğsü, kaşar peyniri ve dörde katlanmış omleti sırasıyla ekmeğin üzerine yerleştirin.
12. İkinci tost ekmeğini yerleştirin ve üzerine mayonezli karışımdan sürün.
13. Sırasıyla salam, kıvırcık, domates ve jambon dilimlerini dikkatli bir şekilde yerleştirin.
14. Son tost ekmeğinin iç kısmına mayonezli karışımdan sürün ve jambonun üzerine yerleştirin.
15. Sandviçin orta kısmına kokteyl çubuğu veya tahta şiş geçirin.
16. Dikkatli bir şekilde çaprazlamasına kesin.
17. Hazırladığınız sandviçi bekletmeden servis edin.
18.
19. Club Sandwich Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?Yoğurtlu mayonezli karışım, malzemelerin bir arada kalmasını sağlar.
20. Sandviçi doldururken malzemeleri dışarı kaçırmamaya dikkat edin.
21. Tarifte kullanacağınız salam, peynir ve jambon miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
22. İsteğe göre salatalık turşusu, mısır gibi farklı malzemeler de ilave edebilirsiniz.
23. Tost ekmeğini, tahta şişi geçirdikten sonra kesin.
24. Bu sayede malzemeler dağılmayacaktır.
Şipşak Tatlı
Şipşak Tatlı? Şipşak Tatlı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
şeker
su
süt
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr tereyağı
5 çorba kepçesi süt
2 su bardağı su
1. 5 su bardağı şeker
Ramazan yufkası

Hazırlanışı:
Tencereye yağımızı koyarak eritiyoruz eriyen yağa sütü ve suyu koyuyoruz kaynamaya başladığında şekeri koyarak erimesini bekliyoruz arada karıştırıyoruz.
Harcımız kaynarken ramazan yufkalarımızı 2 ye 3 e kırarak kaynayan harcımızın içine atıyoruz.
Hemen ıslanıp kendini salınca hemen alt üst edip tabağa diziyoruz.
Harcımız bitene kadar yufkalarımız kırıp içine atıp aynı işlemi yapıyoruz.
En son üzerine fındık serpiyoruz.Sıcak tüketiyoruz Şimdiden afiyet şifa olsun
Bahar Salatası
Bahar salatası tarifiyle kolayca hazırlayacağınız yeşilliklerle görsel şölen yaratmaya hazır olur. Şimdiden afiyetler olsun.
Kategori: Salata
Etiketler: bahar
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 demet kazayağı otu
1 demet radika
100 gram bezelye
1 adet alabaş
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet yeşil dolmalık biber
1 adet kırmızı biber
1 baş brokoli
1 adet mor havuç
1 adet enginar
2-3 adet yenebilir çiçek
1 dal nane
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı bal
50 ml. zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Otları bol suda yıyakıp biraz sirkeli suda bekletin. Tekrar yıkayıp süzün ve kurutun.&nbsp
Sultani bezelye ve minik çiçeklere böldüğünüz brokolileri tuzlu suda haşlayıp buzlu suda tazeleyin. Suların süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın.
Enginarı ve mor havucu bir mandolin yardımıyla incecik doğrayın. Renkli biberleri ve alabaşı kibrit çöpünden biraz daha kalın olacak şeklinde doğrayın.
Tüm malzemeleri büyük bir servis kasesine istediğiniz şekilde yayın.
Limon suyunu bal ile birlikte iyice çırpın. Tuz ve rende limon kabuklarını ekleyin. Çırpmaya devam ederek zeytinyağını ekleyin. Hazırladığınız sosu salatanızın üzerine dökün.
Salatayı taze nane yaprakları ve hercai menekşelerle süsleyin. Dileyen salatasına taze soğan veya peynir rendesi de ekleyebilir.
Çikolatalı Milkshake’m
Çikolatalı Milkshake’m? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tarifler
Etiketler: çikolata sosu
çikolatalı dondurma
dondurma
gofret
kakao
krem şanti
parça çikolata
çikolata
süt
toz şeker
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 top çikolatalı dondurma
2 tatlı kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı çikolata sosu
2 su bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti
Çikolata parçaları
Gofret

Hazırlanışı:
Öncelikle, krem şantiyi sütle kıvam alana kadar çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.
Çikolatalı dondurma, kakao, toz şeker, çikolata sosu ve sütü blenderda homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
Hazır olan çikolatalı milkshake’i bardaklara paylaştıralım.
Üzerlerini; bir sıkma torbası yardımıyla sıktığımız krem şanti, çikolata parçaları ve gofret ile süsleyelim. Ayrıca bardaklarınızın kenarlarına lezzet vermesi ve süsleme amaçlı ilave çikolata sosu da sıkabilirsiniz.
Kardan Adam Tatlısı
Kardan adam tatlısı tarifi yılbaşı zamanı sofraları süslemeye geliyor! Bu tatlıyı mutlaka yapın! Kardan adam tatlısı yeni favoriniz olacak.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: kardan
adam
tatlısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı Hindistan cevizi
1/2 paket krem şanti
1 su bardağı sıvı krema
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı pasta süsü
1 adet havuç
1 paket çubuk kraker
1 paket bonibon

Hazırlanışı:
Kardan adam tatlısı için Hindistan cevizi, toz krem şanti, krema ve pudra şekerini derin bir kapta birleştirin.
Tüm malzemeler tamamen bütünleşip yumuşak fakat dağılmayan kıvamda bir harç elde edene kadar yoğurun.
Harçtan, cevizden biraz büyük parçalar ve cevizden küçük parçalar olacak şekilde toplar hazırlayın. Bu toplar kardan adamın gövde ve baş kısmını oluşturacaktır.
Sunum yapacağınız tabağa önce büyük topu yerleştirin. Tam ortasına bir adet çubuk kraker batırın ve üzerine küçük topu dikkatlice oturtun. Çubuk kraker iki parçanın sabit durmasını sağlayacaktır. Göz ve düğmeler için pasta süsleri kullanın.
Burun için minik bir havuç veya kayısı parçası yerleştirin. Şapka görünümü vermek için bonibondan yararlanabilirsiniz. Kardan adam tatlısı hazır.

Besin değerleri: calories: 440 kalori
Nefis Ekşili Kuru Dolma (Lezzet Garantili)
Nefis Ekşili Kuru Dolma (Lezzet Garantili)? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kuru patlıcan
patlıcan
kurutulmuş biber
biber
maydanoz
nane
nar ekşisi
pirinç
pul biber
soğan
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
15 kuru patlıcan
15 kuru biber
Her bir kurutmalık için bir yemek kaşığı pirinç
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet soğan
Yarım deste maydanoz
1 adet domates
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı sumak
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle su kaynatalım biber ve patlıcanlarımızı sırasıyla haşlayalım çok uzun bir süre değil 10dk kadar.
Haşlandıktan sonra iki kez suyunu değiştirmek kaydıyla 20dk soğuk suda bekletelim. Dolmalarımız daha diri olcak hemen kendini bırakmayacak.
O beklediği sırada biz pirinçlerimizi yıkayalım ve küçük bir tavada pirinçlerimize yarım çay bardağı su ekleyerek ocak’ta o suyu çekmesini sağlayalım.
Pirinçlerimiz biraz yumuşayacak pişme süresi daha kısa olacak ve dolmanın içinde diri kalmayacak.
Sonra diğer malzemelerimizi içine ekleyelim karıştıralım.
Yağı tamamen isteğinize kalmış ben bol zeytinyağı kullanıyorum. Sonra dolmalarımızı doldurup tenceremize dizelim.
Üzerini geçene kadar kaynamış su koyalım dolmaların üzerine de baskı yapması için bir tabak vs bırakıp ocağa koyalım.
Kontrollü şekilde pişirelim suyu bitebilir dikkat edelim pişmeden azaldığını anlarsak kaynamış su ekleyelim.
Kapatmaya yakın üzerindeki tabağı kaldırıp biraz zeytinyağı gezdirelim. 2-3 limon dilimi bırakıp 1 yemek kaşığı nar ekşisi daha gezdirelim. Piştiğinden emin olduktan sonra altını kapatıp dinlendirelim. Deneyen herkese