mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Reçelli Ve Çikolatalı Kek
Tatlı anların en tatlı birleşimi. Her lokmada reçelin tazeliği ve çikolatanın verdiği mutlulukla lezzetli kek tarifimiz.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yumurta
150 gram eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı süt
bir tutam tuz
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu Üzerine
1.5 su bardağı kayısı reçeli

Hazırlanışı:
Yumurtaları derin bir kapta çırpın. İçine tereyağı, süt ve tuz ilave edip karıştırın. Ayrı bir kaba un, pudra şekeri, kakao ve kabartma tozunu eleyin. Bu malzemeleri yumurtalı karışımın içine katın ve tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Orta büyüklükte dikdörtgen bir kalıba karışımı boşaltın ve spatula ile düzeltin. Üzerine kayısı reçelini eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kürdanla kontrol ederek (keke batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir) pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Kahvaltıya Muhteşem Domates Dolması
Kahvaltıya Muhteşem Domates Dolması? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
beyaz peynir
peynir
domates
karabiber
kaşar peyniri
sivri biber
biber
tereyağı
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tane domates
2 tane sivri biber
2 tane yumurta
2 tatlı kaşığı beyaz peynir
2 tatlı kaşığı kaşar peyniri
1 çay kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Domateslerin içini oyup bir kaseye alin. Sivri biberleri ince ince doğrayın.
Domatesin iç harcına biberi, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
Karışımla domateslerin içini doldurun üzerine bir kaşık beyaz peynir koyup yumurtayı üzerine kırın kapak gibi.
Yumurtanın kenarına yarım çay kaşığı tereyağı koyun ve yumurtanın üzerine kaşar peyniri serpin.
Fırında 180 derecede 15 dak pişirin.
Nefis Kahvaltılık Poğaça
Nefis Kahvaltılık Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kuru maya
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz (Kendinize göre ayarlıyabilirsiniz)
1, 5 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağı (zeytin yağı da olabilir)
4, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Sütü ılıştıralım.Mayayı şekeri ilave edelim.Mayayı erimeye bırakalım.Tuzu ve yağı ekleyip karıştıralım.
Ununu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.Mayalanmaya bırakalım.
Bezeleri birbirine yakın bir şekilde dizelim.
Üzerini kapatıp 10 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Yumurtayı sürüp susamını serpelim.
180° ısıtılmış fırında 45 dakika fanlı ayarda pişirelim.
Ev Yapımı Limonata (Asla Acı Olmuyor)
Ev Yapımı Limonata (Asla Acı Olmuyor)? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon kabuğu
limon suyu
limon tuzu
tuz
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 limon kabuğu
3 limon suyu
2 litre su
1-1. 5 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı:
İlk olarak limonlar yıkanır ve rendelenir. (Beyaz kısımlarını rendelemeyin acı olur).
Sonra şekerle iyice ovup 1 gece buzdolabında bekletilir.
Ve buzdolabından çıkarıldıktan sonra içine limon suyu, limon tuzu ve su eklenip karıştırılır (Ben 3 limon suyu kullandım eğer limonlarınız suluysa 2 limon da olur)
Daha sonra temiz bir tülbent ile süzülüp buzdolabına konulur.
Mevsiminde Zeytinyağlı Barbunya
Mevsiminde Zeytinyağlı Barbunya? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
domates
havuç
kuru soğan
soğan
salça
sivri biber
biber
su
taze barbunya
barbunya
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg taze barbunya
1 adet kuru soğan
3 adet sivri biber
2 adet havuç
2 adet domates (ya da 1 yemek kaşığı salça)
Tuz
Su
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Barbunyalar ayıklanır ve siyah suyunu kullanamaması için yumuşatmadan ön haşlama yapılır.
Soğan ve sivri biber yemeklik doğranıp zeytinyağında kavrulur.
Havuçlar doğranıp biraz kavrulur.
Domatesler rondo da çekilip eklenir.
Barbunyalar ilave edilir tuzu ekilir.
Suyu kontrol edilip eklenir.
Barbunyalar yumuşayınca ocaktan alınır.
Porsiyonluk Köstebek Pasta
Porsiyonluk Köstebek Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
kivi
muz
sade krem şanti
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 Yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağından bir parmak eksik un
2 poşet sade krem şanti
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 Su bardağı damla çikolata
Çilek, Muz, Kivi

Hazırlanışı:
Krem şanti ile sütü 5 dk çırpıyoruz ardından hindistan cevizini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. damla çikolatasını da ekleyip kaşıkla karıştırdıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.
Keki için yumurta ve şekeri 5 dk boyunca çırpıyoruz ardından süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Son olarak un kabarmaya tozu vanilya ve kakaoyu da eleyerek ekledikten sonra son çarpma işlemiyle yağladığımız fırın tepsisine döküp 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Pişen kekimizin üstünü bir bezle örtüp 2 saat kadar dinlendiriyoruz daha rahat kesilmesi için.
Bir çay bardağı ile yuvarlak parçalar çıkarıyoruz. (Siz istediğiniz ölçüyü kullanabilirsin) artan kekimizi de rondodan geçiriyoruz.
Kekimizi süt ile ıslattıktan sonra üstüne krem şanti sürüp dilimlediğimiz meyvemizi krem şantimizin üstüne döküp tekrar üstüne krem şanti sürüyoruz. ve yanlarını artan kekle kapatıyoruz.
Tam ölçülü oluyor genellikle gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz herkese.
Dereotlu Peynirli Poğaça
Mis gibi dereotu kokusu evinizi dolduracak. Çok pratik bir poğaça tarifi yapıyoruz. Dereotlu peynirli poğaça için hazırlıklar başlasın.
Kategori: Poğaça
Etiketler: dereotlu
peynirli
poğaça
Porsiyon: 1

Malzemeler:
100 gram tereyağı
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
1/2 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta beyazı
3,5-4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı sirke
3 çorba kaşığı dereotu
150 gram beyaz peynir
1 adet yumurta sarısı
1 tutam susam

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı, sirke alınır ve karıştırılır.
Daha sonra un, kabartma tozu, tuz, şeker, ezilmiş peynir, kıyılmış dereotu ve kontrollü bir şekilde un eklenir, yoğurulur ve yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpilir.
200 derecede altı üstü pişene kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir ve servise hazırdır,.
Çilekli İrmik Pastası
Hafif irmik dokusunu taze çileklerle buluşturan bu pasta, ferahlatıcı tadıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi oluyor.
Porsiyon: 6-8 porsiyon

Malzemeler:
3 yemek kaşığı çilek püresi (ezmesi)
1.5 litre süt
10 yemek kaşığı irmik
15 yemek kaşığı toz şeker Ara kat için
10 adet yulaflı bisküvi
iri kırılmış
5 adet dövülmüş ceviz
10 adet dilimlenmiş çilek
Süslemek için
8-10 adet çilek
1-2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Süt, irmik, şeker ve çilek püresini tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ocaktan alın.
Derin, geniş bir cam kaseyi ıslatın. Ocaktan aldığınız tatlının önce yarısını kaseye dökün.
Ara kat malzemelerini yerleştirip tatlının kalan yarısını da üzerine dökün.
Oda sıcaklığına gelince üzerini streç filmle kapatıp buzdolabına kaldırın.
Soğuyunca servis tabağına ters çevirip çıkarın. Üzerini çileklerle süsleyin. Hindistan cevizi serpip servis yapın.
Fasulye Turşusundan Tava Yemeği
Fasulye Turşusundan Tava Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
fasulye turşusu
turşu
haşlanmış patates
patates
mısır unu
un
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kavanoz fasulye turşusu (1 litrelik)
2 adet haşlanmış patates
1 su bardağı mısır unu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yazın kurmuş olduğum fasulyelerin suyunu süzüp bir kaba boşalttım; küçük küçük doğradım.
Üzerine küp küp doğradığım haşlanmış patates, mısır unu ve biraz da tuz ekledim.
Tursu da sarımsak ve tuz olduğu için az ekledim.
İyice karıştırdıktan sonra ikili tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağ ekleyip fasulye karışımını bastırarak yerleştirdim.
Arkalı önlü kızartarak pişirdim. Gerçekten çok lezzetli oldu. Haşlanmış fasulye ile yapılabilir.
Çok Lezzetli Kolay Mayalı Poğaça
Çok Lezzetli Kolay Mayalı Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kuru maya
maydanoz
süt
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 Su Bardağı Ilık Süt
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Paket Kuru Maya
2 Adet Yumurta (Birinin sarısı üzerine)
1 Su Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6, 5 Su Bardağı Un
Beyaz Peynir
Maydanoz
Ayırdığımız 1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Ilık süt şeker ve maya yoğurma kabına alınıp karıştırılır.
Ağzı sera streç ile kapatılıp 10 dakika (mayanın aktifleşmesi için) beklenir.
Daha sonra tuz, zeytinyağı ve yumurta ilave edilir karıştırılır.
En son kontrollü şekilde un ilave edilir, ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir, ağzı kapatılır 1 saat mayalandırılır.
İç harcı için maydanoz ince kıyılır, peynir rondodan geçirilir.
Mayalanan hamurdan orta büyüklükte parçalar alıp resimde gösterilen şekilde oval açtığımız hamurun uç kısmına peynirli harç koyulur, kalan geniş yer bıçakla çizilir ve kapatıp tepsiye dizilir.
Üzerleri için; ayırdığımız yumurta sarısı, yoğurt, çörek otu ve susam bir kâsede karıştırılır üzerlerine sürülür 180 derece ısınmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
Poğaçalar pişerken 2 yemek kaşığı tuzlu tereyağı eritilir hafif kızartılır kenarda bekletilir, poğaçalar piştiğinde fırından çıkar çıkmaz üzerlerine fırçayla eritilen tereyağından sürülür.
Fındık Ezmeli Ev Yapımı Muzlu Dondurma
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Fındık Ezmeli Ev Yapımı Muzlu Dondurma Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dondurmalı Tatlılar
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Kuruyemişli Tarifler
Dondurmalı Tatlılar
Meyveli Tatlı Tarifleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Muzlu Tarifler
Porsiyon: 2

Malzemeler:
4 muz
1 tatlı kaşığı fındık ezmesi

Hazırlanışı:
1. Muzların kabuklarını soyun ve iri par&ccedil;alar halinde dilimleyin.
2. Dilimlenmiş muzları buzdolabı poşetine alıp derin dondurucuda dondurun.
3. Donmuş muzları buz kırma &ouml;zelliği olan mutfak robotunda kısa kısa basarak p&uuml;re haline getirin.
4. P&uuml;re haline geldikten sonra fındık ezmesini ekleyin ve &ccedil;atalla karıştırın.
5. Kaselere aktarın.
6. Fındık krokan ile s&uuml;sleyerek soğuk servis yapın.
Pırasa Yemeği
Pırasa Yemeği? Pırasa Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
havuç
karabiber
kırmızı biber
biber
pırasa
pirinç
pul biber
salça
sivri biber
tuz
zerdeçal
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo pırasa
3 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
2 adet havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı pirinç
Tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal

Hazırlanışı:
Tencereye zeytinyağını koyun ve yuvarlak kestiğiniz havuçları 2-3 dakika kadar kızartın.
Salçayı ekleyip, birkaç dakika daha kızartmaya devam edin.
Biberleri ince ince doğrayıp, tencereye atın ve kavurmaya devam edin.
En son doğradığınız pırasaları ekleyin ve tüm malzemeyle karışmasını sağlayın.
2 su bardağı suyu ekleyip, tuz ve baharatları atın.
Ocağın altını yarıma alıp, 20 dakika kadar pişirin.
Yarım çay bardağı yıkanmış pirinci de ekleyip, havuçlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Bonibon Kurabiye
Bonibon tarifi ile çay saatlerinde bir kurabiye yemeye ne dersiniz? Çocukların da bayılacağı bu tarif için sizleri mutfağa kadar alalım.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: bonibon
kurabiye
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
125 gr. tereyağ
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı (silme) kakao
2 su bardağı un
2 kutu bonibon

Hazırlanışı:
Bonibon kurabiye için ilk olarak, büyük bir karıştırma kabına yumurtayı kırın. Ardından pudra şekerini ve tereyağını ekleyin. Bu malzemeleri iyice karıştırın, homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
Karışıma kakao, nişasta, kabartma tozu ve unu ekleyin. Bu malzemeleri yavaşça karıştırarak yoğurun. Un iyice emilene kadar yoğurmaya devam edin. Karışımınız hamur kıvamına gelene kadar bu işlemi sürdürün.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayarak şekil verin. Hazırladığınız hamur toplarını fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak yerleştirin.
Şimdi en eğlenceli kısmına geldik! Her hamur topunun ortasına bir bonibon yerleştirin ve hafifçe bastırarak içine gömün.
Fırın tepsinizi fırın kağıdı ile kaplayın ve hazırladığınız bonibonlu kurabiye hamurlarını dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Kurabiyeleriniz altın rengini alana kadar pişmeye devam edin.
Bonibonlu kurabiyeleriniz piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumalarını bekleyin. Sonra afiyetle tadını çıkarın!

Besin değerleri: calories: 140 kalori
Nefis Sultan Sarması
Nefis Sultan Sarması? Nefis Sultan Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kakao
margarin
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
2 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 türk kahve fincanı un
1, 5 türk kahvesi fincanı nişasta
1+ 1/4 (çeyrek) su bardağı şeker
1 paket vanilya
50 gr tereyağı yada margarin
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Bir tencereye süt, un, şeker, nişasta ve kakao alınarak karıştırılır.
Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir.
Altını kapatmaya yakın margarin ve vanilya eklenerek yağın erimesi sağlanır ve altı kapatılır.
Büyük boy fırın tepsisinin tabanı bolca hindistan cevizi ile kaplanır.
Hazırlanan muhallebi dikkatlice üzerine ince bir şekilde gezdirilir. Soğumaya bırakılır.
İyice soğuduğunda krem şanti de hazırlanarak üzeri tamamen kapatılır.
Krem şantinin erimemesi için muhallebinin iyice soğumuş olması gerekmekte. Ardından dilimlenir.
Rulo şeklinde sarılacağı için uzun dilimler olmalıdır.
Bir kenarından kaldırılarak dikkatlice sarılır ve servis edilir.
Karışık Sakatat Sote
30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Karışık Sakatat Sote Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Et Tarifleri
İftar Yemekleri
Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 ciğer
1 dana b&ouml;brek
2 y&uuml;rek
2 ko&ccedil; yumurtası
2 dalak
1 soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 domates
2 sivri biber
Tuz
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı:
1. Lezzet sofralarınız i&ccedil;in harika yemek tarifleri sunuyor.
2. Şimdi başlayalım.
3. Sakatatları yıkayın.
4. Dalağı şerit halinde diğer sakatatları k&uuml;p şeklinde doğrayın.
5. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
6. K&uuml;p doğranmış domates ve ince doğranmış biberleri ekleyip 3 dakika pişirin.
7. &Ouml;nce dalağı ekleyip 5-6 dakika pişirin.
8. Diğer sakatatları ekleyip orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
9. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
10. Ocaktan alıp servis tabağına aktarın.
11. &Uuml;zerine domates dilimleri ve taze kekik yerleştirip sıcak servis yapın.
Duvak Pilavı
Duvak Pilavı? Duvak Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
badem
domates
karabiber
kıyma
pirinç
pul biber
şehriye
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 soğan
1 domates
Pul biber
Tuz
Karabiber
Badem
250 gr kıyma
Zeytin yağı
2 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı şehriye

Hazırlanışı:
Pirinçi ılık suya koyun ve 5- 10 dk bekletin ve süzün.
Ardından şehriyeyi kavurun, pirinçi ekleyin ve kavurun.
2. 5 su bardağı suyu üstüne dökün ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Piştikten sonra dinlenmeye bırakın.
Diğer yandan sıcak suda bekletilmiş ve soyulmuş bademleri çok az yağda kavurun.
Çok ufak doğranmış soğan, domates ve az yağlı kıymayı kavuruyoruz.
Tuz, karabiber, pul biberi ekliyoruz.
Piştikten sonra altını kapatıp servise geçiyoruz.
Servis: Bir kaseye önce bademleri,sonra kıyma ve pilavı koyup tabağa ters çevirip kaseyi kaldırıyoruz. Servise hazır
İrmikli Limonlu Şekersiz Dondurma
İrmikli limonlu şekersiz dondurma tarifi ile tadına ve görünümüne hayran kalacağınız bir dondurma hazırlamaya ne dersiniz?
Kategori: Dondurma
Etiketler: i̇rmikli
limonlu
şekersiz
dondurma
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı su
1 adet limonun suyu
1 adet limonun kabuğu
3 yemek kaşığı irmik
100 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri kaynadıktan sonra 10 dakika kıvam alana kadar pişirelim.
Kaplara dolduralım ve buzlukta donduralım.
Benmari usulü çikolata eritip üzerine dökelim. Tekrar buzluğa koyalım. Üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyetler olsun!
Çabucak Tatlı Kurabiye
Çabucak Tatlı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
tarçın
toz şeker
un
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
1 adet yumurtanın sarısı (akı dışına sürülecek)
1 adet kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
3 buçuk su bardağı un
Yumurta akı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:
Yumurta, sarısını pudra şekerini, unu, kabartma tozunu ve margarini koyup iyice yoğuruyoruz.
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz. Burada önemli olan hamurumuzu iyi yoğurmak.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yuvarlak toplar halinde parçalar elde edip sırayla önce yumurta akına daha sonra tarçınla karıştırdığımız toz şekere batırıp üzerine bıçakla artı şeklinde kesikler yapıyoruz. Tepsiye diziyoruz
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15 dk pişiriyoruz
Airfryer De Kavala Kurabiyesi
Airfryer De Kavala Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
çiğ badem
badem
kabartma tozu
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
200 gram tereyağ
1 su bardağı un (kavurmak için )
100 gr çiğ badem (1 su bardağı yapıyor)
2 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
İri kalacak şekilde bademleri robotta çekiyoruz.
Ardından un ve bademi tavaya alıp 5 dk kavuruyoruz daha koyu seviyorsanız 10 dk kavurun.
Kavurduğumuz unu ve bademi hemn cam bir kaba alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan una tereyağı, kabartma tuzu, vanilin ve pudra şekerini koyup yoğuruyoruz, ardından kontrollü şekilde unu eklemeye başlıyoruz. Ben ilk bardağın tamamını ikinci bardağın üstünden iki parmağını kullandım hamurum ele yapışmayan bir kıvama gelince un eklemeyi bıraktım.
Daha sonra resimde görüldüğü gibi hamuru ikiye bölüp şekil verip bardak la kestim.
Son olarak airfrey de 160 derecede 16 dk kontrollü şekilde pişirdim üstekiler renk alınca altakileri üste koydum.
Meyveli Ve Pekmezli Muffin
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Meyveli Ve Pekmezli Muffin Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Kek Tarifleri
Atıştırmalık
Çay Saati Tarifleri
Kek Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
2 yumurta
2 elma
3/4 su bardağı pekmez
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı kakao
Yarım su bardağı ufalanmış ceviz
2~3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
1. Derin bir kapta yumurtaları &ccedil;ırpın.
2. İ&ccedil;ine pekmez, portakal suyu ve zeytinyağını ekleyerek &ccedil;ırpmaya devam edin.
3. Unu, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
4. Elmaları rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
5. &Ccedil;ırptığınız karışıma cevizlerle birlikte ekleyip tekrar karıştırın.
6. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırıp &ouml;nceden ısıtılmış fırında pişirin.
7. Pişip soğuyan muffinleri dilediğiniz gibi s&uuml;sleyereke servis yapın.
İğde Unlu Kurabiye
İğde unlu kurabiye, farklı kurabiye tariflerinden biri. Doğal iğde ununun aromasıyla hazırlanan tatlı kurabiye, çay saatlerinin favorisi olacak.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: i̇ğde
unlu
kurabiye
Porsiyon: 25

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı iğde tozu
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı vanilin

Hazırlanışı:
İğde unlu kurabiye için tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
Dilediğimiz şekli verelim.
170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika alt üst kızarana kadar pişirelim İğde unlu kurabiye hazır.
Kakaolu Pankek
Kakaolu Pankek? Onlarca kişinin defterindeki Kakaolu Pankek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı kaşık sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Karıştırma kabında yumurta ve toz şeker çırpılır.
Üzerine sırası ile süt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, vanilya, kakao eklenip çırpılarak pürüzsüz akışkan bir hamur elde edililir.
Isınmış yapışmaz yağsız bir tavada aralıklı yarım kepçe dökülür.
Üzeri göz göz kabarcıklar olunca spatula ile çevrilerek arkalı önlü pişirilip tabağa alınır.
Pankek harcını varsa bitmiş mayonez veya ketçap kabına doldurup çok pratik şekilde istenilen büyüklükte sıkarak pişirebilirsiniz.
Yumusacık pankekler bal reçel tahin pekmez nutella,ceviz,muz ile süper oluyor. Bardak ölçüsü 200 ml.
Sirkeli Limon Tuzlu Türlü Turşu
Sirkeli Limon Tuzlu Türlü Turşu? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
biber
havuç
kapya biber
kaya tuzu
tuz
kereviz yaprağı
limon tuzu
nohut
patlıcan
sarımsak
su
toz şeker
üzüm
üzüm sirkesi
sirke
yeşil biber
yeşil domates
domates
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kilo yeşil domates (kabuğu soymadan dörde bölünüp doğranacak )
Yarım kilo ince yeşil biber (çekirdeği çıkarılıp iri kesilecek )
Yarım kilo köy biber (çekirdeği çıkarılıp iri kesilecek )
1 küçük demet kereviz yaprağı (ince doğranacak )
2 baş sarımsak (soyulup tane kalacak )
2 adet havuç (soyulup halka doğranacak )
2 adet patlıcan (tamamen soyup küp doğranmış)
2 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılıp iri doğranacak )
1 salkım küçük çekirdeksiz üzüm (tane tane olarak kalacak)
5 su bardağı su (tatlı su )
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 çay bardağı kaya tuzu
1 yemek kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı toz şekeri
1 çay bardağı çiğ nohut (turşunun mayalanmasını sağlıyor )

Hazırlanışı:
Bütün doğranmış sebzeleri yıkayıp süzgüye alalım kavanozların dibine yarın çay bardağı nohutları koyalım.
Sonra sebzeleri kat kat yerleştirelim sarımsaklardan aralarına serpelim.
Üzüm tanelerini aralarına serpelim doğranmış kereviz yapraklarından aralarına serpelim
Derin bir kapta suyunu iyice karıştıralım kavanozlara pay edelim.
En üstüne kereviz yaprakları koyalım buzdolabı poşeti koyalım.
Kapağın sıkıca kapatalım gazeteye dışını saralım koyu bir renkli bir poşete koyalım.
Karanlık serin bir yerde bir ay bekletelim. Bu ölçü ile 1 kiloluk 2-3 kavanoz oluyor nohut çiğ pişmemiş olacak turşunun mayalanmasını sağlıyor.
Cevizli Kartopu Kurabiye
Cevizli Kartopu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
pudra şekeri
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
50 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
25 gr pudra şekeri
35 gr ince kıyım ceviz
1 paket vanilya
90 gr un

Hazırlanışı:
Tereyağını karıştırma kabına alıp tahta spatulayla krem kıvamı olana kadar karıştırın.
Pudra şekerini ekleyip karıştırın.
Cevizi, vanilyayı ekleyip karıştırın.
En son unu ekleyip karıştırın.
Kum kum olunca parmak uçlarınızla hamuru toplayın.
Asla yoğurmayın.
Hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar alıp yuvarlayın.
Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirin.
Pudra şekerini bir poşete alın.
Kurabiyelerin ılk sıcağı çıkınca poşete koyup heryeri pudra şekerine bulunanakadar karıştırın.
Kurabiyeleri servis tabağına alıp soğuyunca servis yapın.