mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Muhteşem Tadıyla Tuzlu Kurabiye
Muhteşem Tadıyla Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
toz şeker
tuz
un
üzüm sirkesi
sirke
yoğurt
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında margarin
1 yumurtanın akı (Sarısı üzerine kullanılacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
İlk olarak margarini ve yumurtanın beyazını sıvı yağı ekleyip biraz yağlar birbirine karışacak kadar yoğuruyoruz.
Sonra yoğurdunu, sirkesini, tuzunu şekerini ekleyip unuyla kabartma tozunu karıştırıp yavaş yavaş yoğura yoğura ekliyoruz ele yapışmayan bir hamur olacak şekilde
Sonra şekil verip yumurtanın sarısını üzerine sürüyoruz.
Çörek otunu atıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz
180 derece de önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz
Kremalı Pofuduklar
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Kremalı Pofuduklar Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Tatlı Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Diğer Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Kremalı Tatlılar
Atıştırmalık
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 yumurta
½&nbsp; su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un&nbsp
2 yemek kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı çırpılmış krema
½ su bardağı pudra şekeri&nbsp
250 g çilek

Hazırlanışı:
1. Bir karıştırma kabına yumurtaları kırıp mikserle krema haline gelene kadar çırpın.
2. Şekeri kaşık kaşık ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Unları üç kez eleyip yumurtalı karışıma ilave ettikten sonra, kabartma tozunu ekleyin.
4. Karışımı yağlanmış mini muffin kalıplarına paylaştırın.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 8 dakika pişirin.
6. Piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
7. Çilekleri yıkayıp kuruladıktan sonra doğrayın.
8. Kremayla pudra şekerinin yarısını çırpın.
9. Ardından doğradığınız&nbsp; çilekleri ekleyip karıştırın.
10. Soğuyan muffinlerin üzerine krema karışımını bir kaşık ile paylaştırıp üzerlerini dilim çilek ve nane yaprakları ile süsleyin.
Mor Pilav
Mor Pilav? Mor Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
dana kuşbaşı
et
havuç
pirinç
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet mor havuç
3 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
250 gr dana kuşbaşı et
Sıcak su

Hazırlanışı:
Kuşbaşı etleri kızartıp, tabağa alalım.
Tereyağ eritip, 2 tane mor havucu rendeleyip, kavuralım.
5 dk havucu kavurduktan sonra 1 su bardağı pirincimizi koyalım ve etlerimizi, nar ekşisini de ilave ediyoruz. Tuzumu ve sıcak suyumuzu koyup, ağzını kapatalım.
Güveçte Beşamel Soslu Tavuklu Mantar
Güveçte Beşamel Soslu Tavuklu Mantar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
mantar
margarin
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yeşil sivri biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo mantar
1 adet tavuk göğüs
3-4 adet yeşil sivri biber
2 adet soğan
3 adet domates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kaşık margarin
Yarım yemek kaşığı salça
Tuz, kırmızı toz biber, karabiber
Pul biber ve biraz da kimyon
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz ve birazcık karabiber
kaşar peynir rendesi

Hazırlanışı:
Önce tavuk etleri küp şeklinde doğranır. Yıkanıp tencereye konulur ve sıvı yağ eklenip bir güzel kavrulur.
İçine doğradığımız soğan ve biberler eklenir. Salçası da ilave edilip soğanlar biraz piştikten sonra kabuklarını soyup doğrayıp limonlu suda beklettiğimiz mantarlar eklenir.
Mantarlar suyunu salıp pişmeye devam ederken kabuklarını soyup doğradığımız domatesler eklenir. Ve son olarak margarin, tuz ve baharatlarını ekleyip biraz daha piştikten sonra ocaktan alıp güveçlere yerleştirilir.
Üzerine beşamel sos eşit miktarda eklenir ve en üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Fırın tepsisine güveçler yerleştirilir.
Tepsinin içine güveçlerin yarısı kadar sıcak su eklenir ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar kızarıncaya kadar pişirilir ve sıcak servis yapılır.
Beşamel sos yapılışı; Sos tavasında 2 yemek kaşığı margarin eritilir. 2 kaşık un kokusu çıkıncaya kadar kavrulur ve 2 su bardağı süt eklenir. kaynayana kadar karıştırılır en son ocağı kapatınca tuz ve biraz karabiber eklenir.
Sufle
Sufle? Sufle Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
şeker
sütlü çikolata
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
80 gr. tuzsuz tereyağ
80 gr. bitter veya sütlü çikolata
Yarım su bardağı un
3 yumurta
Yarım su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker çırpılır. Ayrı bir yerde yağ ve çikolata benmari usulü eritilip içerisine yarım su bardağı un eklenip birkaç dk daha kavrulur.
İlk sıcağı çıkınca diğer karışımlar karıştırılıp önceden yağlanmış güvece veya başka bir ısıya dayanıklı kaba dökülür.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 12 dk kadar pişirilir. Pişirme süresi fırın ve suflenin kabına göre değişiklik gösterebilir.
Sallandığınız da hafif ortası sallanıyorken fırından çıkarın. Bu tarif ile 4 kişilik sufle çıkıyor fakat benim güveçlerim büyüktü o yüzden 2 tane çıktı.
Zeytinli Kahvaltılık Sos
Zeytinli Kahvaltılık Sos? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber salçası
salça
domates
karabiber
kekik
pul biber
su
tuz
yeşil zeytin
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı biber salçası
10-15 adet doğranmış yeşil zeytin
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Rendelenmiş domatesi ve yağı katıp, biraz pişiriyoruz.
Daha sonra salçasını ekleyip ve yarım çay bardağı su katıp 2-3 dk pişiriyoruz.
Yeşil zeytinleri ve sırasıyla bütün baharatları katıyoruz.
5 dk daha pişirdikten sonra, ocaktan alıyoruz.
Çi Börek
Çi Börek? Onlarca kişinin defterindeki Çi Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
sirke
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 buçuk su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
400 gr kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı su
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk olarak un, tuz, sirke ve suyunu yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım.
Hamur kulak memesi kıvamından bir tık sert olacak dinlenmeye bırakalım.
Bu arada 400 gr kıyma rendelenmiş soğan yarım çay bardağı su karabiber tuzu ayrı bir kapta iyice karıştıralım.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde 15 beze yapalım.
Bezeleri hamur leğenine koyup teker teker tezgahı unlayarak bezelere de azar azar un serpip ince olacak şekilde pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Eğer 2 kişiyseniz biriniz açıp biriniz iç harcı koyup pişirebilirsiniz. Benim gibi tekseniz ben tüm hamurları açıp aralarını unlayarak üst üste koydum.
Daha sonra hepsinin iç harcını koyup bitirdikten sonra kızarttım bir kenarına 1 yemek kaşığı kıymalı harcı ince olacak şekilde sürüp diğer yarıyı üzerine kapatın.
Çay tabağı yardımıyla veya çatalla iyice kenar kısmını kapatalım.
Hepsi bittikten sonra tavaya 2 su bardağı yağ koyup iyice ısıtalım.
Kızan yağa hazırladığımız hamurları koyup kızartalım tavayı yavaş yavaş sallarsanız çok güzel bir şekilde kabarıp puf puf oluyor.
Naneli Domatesli Tost
Hep acele sabah kahvaltılarının kurtarıcısı olarak tanıdığımız tost, farkılalaştı. Bu hali mutlaka deneyin. Karşınızda naneli domatesli tost tarifi.
Kategori: Tost
Etiketler: naneli
domatesli
tost
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet domates
1 çay kaşığı kuru nane
2 dilim tost ekmeği
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
4-5 dilim kaşar peyniri
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı:
Domatesleri yuvarlak bir biçimde doğrayın.
Zeytinyağı, tuz ve kuru naneyle birlikte bir kasenin içinde güzelce karıştırın.
Ardından bir tavada zeytinyağlı domatesleri yumuşayana kadar pişirin.
Suyunu bıraktığında ekmeklerinizi domatesin suyunu banın.
Ekmeklerin arasına domates, kaşar peyniri ve domatesi ilave edin.
Tost makinesinde peynirler eriyip, ekmekler kızarana kadar pişirin. Çıkarıp afiyetle tüketin.
Mercimek Çorbası (Klasik Çorba Değil)
Mercimek Çorbası (Klasik Çorba Değil)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Çorba Tarifleri
biber
domates
et bulyon
bulyon
karabiber
kekik
mercimek
salça
sarımsak
tuz
zencefil
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kase mercimek
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı kekik
1 et bulyon
1 yemek kaşığı salça (domates biber karışımı)
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri düdüklü tencere veya geniş bir tencereye alıp kaynar su ekliyoruz.
Düdüklüde 15 dk da oluyor.
Pişince blenderdan geçirip, pürüzsüz hale getiriyoruz.
Üzerine pulbiber yakıp döküyoruz.
Fırında Sütlaç (Tam Kıvamında)
Fırında Sütlaç (Tam Kıvamında)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
nişasta
pirinç
su
süt
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
Yarım su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinçleri güzelce yıkıyoruz.
Ardından tencereye alıp 2 su bardağı su ile haşlıyoruz.
Pirinçler pişince 30 saniye kadar blenderdan geçirelim.
Her sütlaç yaptığımda bu işlemi yapıyorum.
Kıvamının daha güzel olduğuna inanıyorum.
1 bardak sütü ayırıp kalan sütü tencereye ekleyelim.
Toz şekeri de ilave edelim.
Kaynamaya başlayınca bir bardak süt ile nişastayı karıştırıp tencereye ekleyelim.
Vanilyasını da ekleyip kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Çok da koyulaşmasın çünkü soğuyunca kıvam alacaktır.
Küçük güveç kaplarına paylaştırıp hepsini fırın tepsisine alalım.
Güveçlerin yarısına gelecek şekilde tepsiye soğuk su ekleyelim.
200° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Oda ısısına gelince buzdolabına kaldıralım. Afiyet şifa olsun inşâAllah
Yağ Yakıcı Chia Tarifi
Yağ Yakıcı Chia? Onlarca kişinin defterindeki Yağ Yakıcı Chia Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
bal
chia tohumu
limon suyu
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı chia tohumu
1 su bardağı su
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Öncelikle chia tohumları en az 1 saat suda bekletmeniz gerekiyor.
Chia tohumları suyu emince jelimsi topak görünümü alacak.
Ardından bütün malzemeleri mutfak robotundan geçirin (ben geçirmiyorum yine aynı kıvam oluyor), ve ya chia tohumların olduğu bardak limon suyunu ve balı ilave edip güzelce karıştırın.
İşte bu kadar, içeceğiniz hazır.

Besin değerleri: calories: 142
Karbonhidrat(g): 25.5
Protein(g): 2.28
Yağ(g): 3.78
Lif(g): 4.74
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 4.22
Potasyum(mg): 137.7
Kalsiyum(mg): 93.8
Vitamin A(iu): 7.98
Vitamin C(mg): 22.68
Demir(mg): 1.06
kcal: 142
Sıcak Tereyağ Soslu Ve Acılı Süzme Yoğurt
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Sıcak Tereyağ Soslu Ve Acılı Süzme Yoğurt Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yoğurtlu Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Yoğurtlu Tarifler
Meze Tarifleri
Peynirli Tarifler
Porsiyon: 6

Malzemeler:
300 g süzme yoğurt
100 g süzme peynir
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı kuru nane
Bir tutam tuz
2 diş sarımsak&nbsp
3-4 kurutulmuş acı biber
1 yemek kaşığı tereyağı&nbsp

Hazırlanışı:
1. Süzme yoğurdu, çatalla ezdiğiniz süzme peyniri, kuru kekiği, kuru naneyi, bir tutam tuzu ve havanda ezilmiş sarımsakları bir kasede karıştırın.
2. Karışımı servis tabağına aktarın.
3. Servisten hemen önce tereyağını eritin, ufak doğranmış acı biberi ekleyip kavurun.
4. Süzme yoğurtlu karışımın üzerine dökün.
5. Hemen servis yapın.
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı? Pirinç Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
ayçiçeği yağı
et bulyon
bulyon
limon suyu
pirinç
su
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 bardak pirinç
2 yemek kaşığı arpa şehriye
3 bardak sıcak su
1 adet tavuk ya da et bulyon
5-6 damla limon suyu
1 yemek kaşığı tereyağ
2 çay kaşığı tuz
İstenilen miktarda ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
İlk olarak 2 bardak pirinçimizi bir kapta tuzlu sıcak suda yaklaşık 2-3 saat kadar bekletiyoruz.
Ardından pirinçimizin nişastası gidene kadar soğuk suda karıştırmadan sadece suyu berraklaşana kadar yıkıyoruz.
Pilav tenceremize tereyağ ve ayçiçek yağımızı alıp şehriyelerimizi kavuruyoruz.
Üzerine yıkamış olduğumuz pirinçimizi de ekleyip pirinçler kristalleşene kadar kavuruyoruz.
Kavurmuş olduğumuz pirinçlerimize 3 bardak sıcak su ekleyip ardından bulyonunu ve tuzunu ekliyoruz.
En son bir kaç damla da limon sıkıp pilavı sadece bulyon ve tuz erisin diye karıştırdıktan sonra suyunu çekmesi için kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu çeken pilavımızı ocaktan alıp üzerini bir havlu ile örtüp kapağını üstüne geri kapatıyoruz.
Yaklaşık 15 dakika sonra pilavı alt üst edip yine çok karıştırmadan tekrar aynı şekilde dinlenmeye bırakıyoruz.
Burgu Peynir Pane
Çok az vaktiniz var ve evdeki herkesin gönlünü fethedecek bir atıştırmalık mı hazırlamak istiyorsunuz? O halde buyurun burgu peynir pane tarifimize.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: burgu
peynir
pane
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kutu burgu peynir
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
3/4 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Burgu peynirleri kutudan çıkarıp kuruladıktan sonra, önce una bulayın.
Sonra çırptığınız yumurtaya bulayın.
Son olarak da galeta ununa bulayın.
Yağı koyup ısıttığınız tavada altın sarısı olana dek pişirin.
3 2 1 Poğaça
3 2 1 Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki 3 2 1 Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
galeta unu
un
kabartma tozu
peynir
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 paket kabarma tozu
2 su bardağı yoğurt (200 ml)
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
Peynir
Galete unu

Hazırlanışı:
Karıştırma kabımızın içersine yoğurt kabartma tozu ve tuzumuzu alıp karıştırıyoruz ve kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ardından bezelerimizi alıp 30 dakika dinlendiriyoruz ve elimizle açıyoruz yumuşak bir hamur olduğu için içerisine peynir koyup kapatıyoruz ve ardından galete ununa batırıyoruz ve tepsiye alıyoruz.20 dakika kadar daha dinlendiriyoruz.
Ardından 200° derecede önceden ısıtılmış fırınımıza alıp altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden videolu izlemek isterseniz instagram adresimden takip edebilirsiniz @nefeslezzetlerr
Patlıcanlı Ekmek Kebabı
Patlıcanlı Ekmek Kebabı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
bayat ekmek
ekmek
domates
domates salçası
salça
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru soğan
soğan
patlıcan
pul biber
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
sıvı yağ
tuz
yağ
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4-5 dilim bayat ekmek
3 adet patlıcan
250 gram kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet yeşil biber
1 adet domates
Karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
Tuz
Sıvı yağ
Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Bayat ekmekleri küp şeklinde doğrayıp fırında biraz kurutulur.
Patlıcanlar yıkanıp soyulur ve küp küp doğranıp tuzlu su içerisinde 10-15 dakika bekletilir.
Suları süzülüp kurulanan patlıcanlar bol kızgın yağ içerisinde kızartılır.
Kıymalı sos için soğanı yemeklik doğrayıp biberle sıvı yağda kavrulur.
Üzerlerine kıyma ilave edilip kavurmaya devam edilir.
Üzerine domates salçası eklenir ve domates rendelenir.
Daha sonra baharatlar ve tuz eklenerek karıştırılır çok az su ilave edip biraz pişirilir.
Küçük güveç kapların en altına kızarmış ekmek sonra patlıcan daha sonra sarımsaklı yoğurt konur en üstede kıymalı sos koyup servis edilir. Not; Sizler büyük borcam tepsiye koyup servis edebilirsiniz ben tek porsiyonluk halinde yaptım çünkü yoğurt ve kıymasını servis ettikçe ekliyorum Bu şekilde yemeğimiz soğuyunca ısıtma imkanıda oluyor. Deneyeceklere şimdiden
Teremyağlı Leziz Nohutlu Pirinç Pilavı
Teremyağlı Leziz Nohutlu Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Sade Pilavlar
Etiketler: domates salçası
salça
karabiber
nohut
pirinç
pul biber
sıvı yağ
su
tel şehriye
şehriye
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
100 gr teremyağ
Yarım çay bardağı tel şehriye
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı nohut (Pişirilmiş)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı yağımızı tencereye alıyoruz.
Tel şehriyemizi pembeleşinceye kadar kavurup, yıkadığımız pirinci ilave ediyoruz.
Pirincimizi e tane tane olana kadar kavuruyoruz.
Ardından salçamızı ekleyip bir dakika kadar karıştırıyoruz.
Teremyağını ekledikten sonra suyumuzu ekliyoruz.
Baharatlarımızı ve nohudu ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirip on dakika dinlendiriyoruz ve pilavımız hazır.
Şehrazat Tatlısı
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Şehrazat Tatlısı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Şerbetli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
3/4 su bardağı galeta unu
3/4 &ccedil;ay bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 &ccedil;ay bardağı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 litre s&uuml;t
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
100 gr krema
1 paket vanilya&nbsp
2,5 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
Toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Tatlının tabanı i&ccedil;in şeker ve yumurtayı bir kaba alın.
2. K&ouml;p&uuml;k olana kadar &ccedil;ırpın ve &uuml;zerine sıvı yağ ekleyerek karıştırın.
3. Taban i&ccedil;in gereken diğer malzemeleri ekleyerek spatula ile karıştırın.
4. Karışımı cam kaselere paylaştırın.
5. &Ouml;nceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin.
6. &nbsp;Bu esnada su ve şekeri bir tencereye alarak şerbetini hazırlayın.
7. 15 dakika kısık ateşte pişen şerbeti ocaktan.
8. Tabanı fırından &ccedil;ıkardıktan sonra, 5 dakika bekleyin ve sıcak şerbeti &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n.
9. &nbsp;Kremayı hazırlamak i&ccedil;in, vanilya dışındaki t&uuml;m malzemeleri tencereye alın.
10. Kıvam alana kadar karıştırın.
11. &nbsp;Kıvam aldığında ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyerek g&uuml;zelce karıştırın.
12. &nbsp;Krema oda sıcaklığına geldiğinde tatlının &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n ve g&uuml;zelce yayın.
13. &nbsp;Tatlıları buzdolabında 1 gece dinlendirin.
14. Ertesi g&uuml;n toz antep fıstığı serpiştirerek servis edebilirsiniz.
15.
Patates Çanağı
Patates Çanağı? Binlerce kişinin defterindeki Patates Çanağı Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
karabiber
kimyon
kuru nane
maydanoz
nane
patates
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
taze soğan
soğan
tuz
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5-6 patates
1 havuç
Yarım demet maydanoz
2-3 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz (ben patatesi haşlarken göz kararı tuz koydum ekstra karıştırırken çok az koydum )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yoğurt
Sarımsak
Pul biber

Hazırlanışı:
İlk olarak işe patateslerimizi haşlayarak başlıyoruz ve haşlanan patateslerimizi patates ezici ile yada çatalla eziyoruz.
Derin bir kabın içine ezilmiş ve birazda soğumuş olan patatesimizi alıyoruz
Rendelediğimiz havucu ince ince doğradığımız maydanozu ve taze soğanı ilave ediyoruz.
Daha sonra sıvı yağını ve baharatlarını da ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Küçük silikon kek kalıplarının içine biraz patatesli harcımızdan koyup kalıptan ters çevirerek çıkartıyoruz ve servis yapacağımız tabağımıza koyuyoruz.
Servis edeceğimiz zaman ortalarına birer tatlı kaşığı sarımsaklı yoğurt koyuyoruz ve üstünü pulbiber yada nane ile süslüyoruz.
Kara Şora Çorbası
Kara Şora Çorbası? Kara Şora Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
aşurelik buğday
buğday
et bulyon
bulyon
fasulye
kuru nane
nohut
patates
pul biber
soğan
tereyağı
yeşil mercimek
mercimek
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kahve fincanı nohut
1 kahve fincanı fasulye
1 kahve fincanı yeşil mercimek
1 kahve fincanı aşurelik buğday
1 adet patates
1 adet soğan
Et bulyon
Tereyağ
Pul biber
Kuru nane

Hazırlanışı:
Baklagiller hepsi bir gece suda bekletilmeli.
Soğanı yemeklik doğruyoruz. Baklagilleri yıkayıp su, bulyon ve soğanlarla birlikte pişirmeye başlıyoruz. (Suyu kaynadıkça üzerine eklemeler yapabilirsiniz.
Yoğunluğunu istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. )
Baklagiller helmelenmeye başlayınca küp küp doğradığımız patatesleri de ekliyoruz. Bu aşamadan sonra baklagiller tamamen yumuşayıncaya yemeğin altını kapatıyoruz.
Son olarak tereyağı,pul biber ve naneyi sos yapıp üzerine ekliyoruz.
İşte O Meşhur Brownie 15 Dakikada Hazırladım Anında Bitti
İşte O Meşhur Brownie 15 Dakikada Hazırladım Anında Bitti? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
ceviz
çilek
şeker
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı ceviz içi
125 gram tereyağı
100 gram bitter çikolata
Çilek

Hazırlanışı:
İlk önce sos tavasın tereyağını alalım ve erimesini sağlayalım.
Eritme esnasında yakmamaya özen gösterelim.
Tereyağı eriyince de bitter çikolata da ekleyip pürüzsüz kıvam olana kadar karıştıralım. Çikolata hazır olunca çırpma kabına yumurta, şeker ve vanilini ekleyip mikser ile iyice rengi açılana kadar çırpalım.
Çarpmış olduğumuz bu karışıma çikolata sosu ekleyerek mikser ile değil al çarpıcı ile karıştırmaya devam edeceğiz.
En son olarak ceviz ve unu ekleyerek tekrardan karıştıralım. Küçük bir fırın kalıbına ıslatmış olduğumuz yağlı kağıdı serelim ve bu karışımı boşaltalım.
Üzerine çilek den dizelim ve 160 derecelik fırında pişmeye bırakalım çok fazla pişirmeyelim ki içi kuru olmasın. Piştikten sonra afiyet servise sunalım.
Et Sulu Mercimek Çorbası
Şifa ve protein deposu bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Et sulu mercimek çorbası tarifimizi denemek için haydi mutfağa. Afiyetler!
Kategori: Çorba
Etiketler: et
sulu
mercimek
çorbası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı et suyu

Hazırlanışı:
Yağ ve unu kavurun.
Ardından mercimekleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Et suyunu ve arzu ettiğiniz kıvama göre sıcak suyu ilave ederek pişmeye bırakın.
Blenderdan geçirerek servis edin.
Et sulu mercimek çorbası tarifiniz hazır.!
Pepeçura
Pepeçura? Pepeçura Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır unu
un
nişasta
şeker
su
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo ısabella ( kokulu Trabzon üzümü)
3 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
3 yemek kaşığı dolusu mısır unu
2 yemek kaşığı dolusu nişasta

Hazırlanışı:
Üzümleri iyice yıkayıp süzün ve tencereye alın.
Suyunu şekerini ekleyin,üzümler iyice yumuşayana kadar kaynatın, ardından süzgeçten geçirin.
Bir kaşık yardımıyla üzümleri ezebildiğiniz kadar ezin ve en son üzerine çok az su ekleyin iyice süzün.
Üzüm suyundan iki yarım su bardağı ayırın ve çok azıcık su ekleyin çok su ekleyin ( ılıması için) çok fazla su eklememeye dikkat edin tatlının kıvamı cıvık olabilir.
Mısır ununu bir bardağa nişastayı da diğer bardağa alıp iyice karıştırarak çözün.
Üzüm suyunu tencereye alın bardaklarda ki karışımları da ekleyip karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Daha sonra kaselere doldurup ilk sıcağı çıktıktan sonra dolaba soğumaya bırakın dilediğiniz gibi süsleyin.