mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kabına Sığmayan 3 6 9 Kekim
Kabına Sığmayan 3 6 9 Kekim? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon suyu
maden suyu
portakal kabuğu
portakal suyu
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
3 kahve fincanı sıvı yağ
6 kahve fincanı tozşeker
9 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 şişe maden suyu
3 çorba kaşığı portakal suyu
1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı limon suyu
1, 5 paket vanilya

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı kahve fincanı bildiğimiz türk kahvesi fincanıdır.
Vanilya ve portakal kabuğu rendesini bir kaşıkla iyice ezin.
Koku ve aromasının birbirine geçmesini sağlar.
Üzerine sıvı yağı, portakal suyu ve limon suyunu ilave edin, hazır olsun.
Önce yumurta ve tozşekeri rondoda 10 dakika kadar iyice çırpın.
Sonra portakal suyu limon suyu, sıvı yağlı, vanilyalı karışımı ve bir şişe sodayı ilave edin biraz daha çırpın.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, bundan sonrasını spatulayla karıştırın, mikser kullanmayın.
İyice yağlanmış ve unlanmış dilediğiniz bir kalıba dökün, önceden ısıtılmış fırında 175 veya 180 derecede 45- 50 dakika kadar kontrollü pişirin, fırın farkı olabilir o yüzden kendi pişirme şeklinize göre pişirebilirsiniz.
Piştikten sonra fırını kapatıp içinde beş dakika daha tutun içini çeksin sonra çıkarın, biraz bekletin.
Daha sonra servis tabağına alın.
Yumuşacık, kabarık pofuduk kekinizi afiyetle yemeniz dileğiyle inşaallah.
Sağlıklı Kekler
Sağlıklı Kekler? Sağlıklı Kekler Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
çikolata
fındık kırığı
fındık
fıstık
incir
kabartma tozu
kakao
pekmez
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı pekmez ( 200ml )
1 çay bardağı sıvı yağ̆
1 çay bardağı kakao
1 su bardağı un ( 200ml )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya ( pekmezin tadını kırsın diye )
Fındık parçaları ( fıstık ceviz vs. olabilir )
2 adet incir dilimleri
Parça çikolatalar

Hazırlanışı:
Bir kaba yumurta ve pekmezi alıp el çarpıcısı ile çırpalım.
İçerisine sıvı yağ,kakao ilave edip tekrar çırpalım.
Un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım.
En son vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım, muffin kaplarına pay edelim.İsterseniz borcamdada yapabilirsiniz.
Pay ettiğimiz harçların üzerine fındık parçaları pay edelim.
Onun üzerine incir dilimleri koyalım.
Kenarlarında çikolata parçaları serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece durumda alt üst ayarda pişirelim.
Grip Düşmanı Tatlı
30Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Grip Düşmanı Tatlı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 paket yulaflı bisk&uuml;vi
1 litre s&uuml;t
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 adet portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 kutu krema
1 su bardağı su
1/2 su bardağı portakal suyu
4 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
1. Tatlının kreması i&ccedil;in; Tencereye vanilya, tereyağı ve krema dışındaki malzemeleri alın.
2. S&uuml;rekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
3. Kıvam aldığında ocağın altını kapatın.
4. Kremanın i&ccedil;ine &ouml;nce tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
5. Kremanın soğuması i&ccedil;in bekleyin.
6. Soğuduktan sonra i&ccedil;ine bir paket krema ekleyip karıştırın.
7. Tabanı i&ccedil;in bisk&uuml;vileri rondodan &ccedil;ektirin.
8. &nbsp;Portakal sos i&ccedil;in gerekli malzemeleri k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir sos tenceresine alın.
9. Kıvam alana kadar pişirin.
10. Kavanozların i&ccedil;ine &ouml;nce bisk&uuml;vileri paylaştırın.
11. &Uuml;zerine hazırladığınız kremayı ve en &uuml;st kısma da soğuyan portakal sosu d&ouml;k&uuml;n.
12. &nbsp;Tatlının &uuml;zerini portakal dilimi ve nane ile s&uuml;sleyin.
13.
Çilekli Puding
Mis kokulu çilekler ile çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, pratik, hafif ve kaşık kaşık yedirtecek çok lezzetli bir puding tarifi.
Kategori: Muhallebili Tatlılar
Etiketler: Ev Yapımı Puding Çeşitleri
Meyveli Hafif ve Tam Ölçülü Sütlü Tatlı Tarifleri
Soğuk Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Seçenekleri
Çay Saati İkramlıkları
Porsiyon: 5 Kişilik

Malzemeler:
200 gr çilek
4 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1,5 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Çilekli puding yapımı için; öncelikle 200-250 gr arası çileği ayıklayıp, iyice yıkayın. Ardından çilekleri mutfak robotu içine koyun.
Çilekleri mutfak robotundan geçirip, iyice püre haline getirin. Tam 1 su bardağı çilek püresi elde edilmiş olmalıdır. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra bir tencere içine 3 yemek kaşığı nişasta, 1 buçuk yemek kaşığı un ve 1 su bardağı toz şeker koyun.
Kuru malzemeleri çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın. Ardından kuru malzemelerin üzerine 1 adet yumurta sarısı ekleyin.
4 su bardağı sütü de azar azar döküp, bir yandan da topaklanma olmaması için çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Son olarak tencereye mutfak robotundan geçirdiğiniz 1 su bardağı çilek püresini dökün.
Tenceredeki tüm malzemeleri tekrardan iyice karıştırın.
Tencereyi ocak üzerine alıp, sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Çilekli puding piştikten sonra ocaktan alıp, kuplara paylaştırın. Ardından oda ısısında soğumaya bırakın. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında 1 saat kadar soğumasını sağlayın.
Hazırladığınız ev yapımı çilekli pudingin üzerini çilek dilimleri ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Kuzu Tandır Düdüklü Tencerede
Kuzu Tandır Düdüklü Tencerede? bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kekik
kuzu kol
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet Kuzu kol
Kekik, karabiber, tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Bütün kuzu kol üçe bölünür, yıkanır.
Üstüne yağ ve baharatlarla tuz her yerine yedirilir.
Düdüklüye konur.
Yarım çay bardağı su ilave edilir.
Aslında su da koymayabilirsiniz, çünkü kendi suyunu salıyor.
Düdüklü ötmeye başlayınca altını en kısık seviyeye getirip 2 saat pişiriyoruz.
Zaten açtığımız vakit bile bolca su içinde oluyor.
Yanında istediğimiz pilav çeşitleri ile servis ediyoruz.
Zahmetsiz ve pratik bir ana yemek tabiki lezzetlide et yemeğini sevenler için elbette.
10 Dakikada Nefis Muzlu Pasta
10 Dakikada Nefis Muzlu Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
creme ole
damla çikolata
çikolata
krem şanti
muz
pasta tabanı
puding
süt
sütlü çikolata
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket hazır pasta tabanı
1 paket muzlu cremole dr otgen üç dakikalık puding
1 paket kremşanti
Yarım su bardağı damla çikolata
1 kilo süt
Adedi isteğe bağlı muz ben üç küçük muz kullandım
1 paket sütlü çikolata ben biminkini kullandım

Hazırlanışı:
Öncelikle tabanlarımızı iki su bardağı sütle ıslatalım.
İçine şeker isterseniz koyabilirsiniz sonra pudingimizi üzerinde tarife göre hazırlayalım.
İçine damla çikolatamızı koyup pasta tabanımıza sürelim.
Muzları istediğimiz boyutta doğrayalım onları da pudingimizin üzerine serelim.
Daha sonra diğer tabanımızı pastamızın üzerine kapatalım.
Krem şantimizi bir su bardağı soğuk sütle hazırlayalım ve pastamızı kaplayalım.
Son olarak çikolatamızı benmari usulü eritip üzerine dökelim.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz pastamız hazır. Afiyet olsunnn
Soslu Salatalık
Kraker, cips gibi kalorili atıştırmalıklar yerine evde kolayca hazırlayabileceğiniz dip sos tarifi ile salatalık gibi çiğ sebzeleri tüketebilirsiniz.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: soslu
salatalık
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 adet salatalık
100 gram beyaz peynir
100 gram süzme yoğurt
1/2 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı sebze çeşni
4 dal dereotu

Hazırlanışı:
Kabuğunu soymadığınız körpe salatalıkların uç kısımlarını kesin.
Uzun ince şeritler halinde dilimleyin.
Sosu için; beyaz peyniri küçük bir kapta ezin. Süzme yoğurt, ince çekilmiş ceviz içi ve sebze çeşni ile karıştırın. Dereotunu incecik kıyın.
Ara öğünlerde sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketin. Yanında kalorisi düşük bir alternatifi olmayan sevdiklerinizle paylaşın.

Besin değerleri: calories: 350 kalori
Etli Wrap
Etli Wrap? Onlarca kişinin defterindeki Etli Wrap Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Tost Makinesi
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dana bonfile
dana eti
kapya biber
biber
karabiber
lavaş
mantar
pul biber
salça
soğan
toz şeker
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
250gr dana bonfile
2 adet Kapya biber
2 adet Yeşil biber
250gr Mantar
1 adet Soğan
1 kaşık Salça
2 adet Lavaş
1 tutam Tuz
1 tutam Karabiber
1 tutam Pul biber
1 çay kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle 2 yemek kaşığı sıvı yağı tavamıza ekliyoruz.
Üzerine ince kesilmiş soğanlarımızı koyuyoruz ve içerisine 1 çay kaşığı toz şekeri ekliyoruz.
Karamelize ettiğimiz soğanların üzerine jülyen doğranmış kapya biber ve yeşil biberi ekliyoruz.
Üzerine 1 tatlı kaşığı salça ekledim.
Azıcık kendini bırakmaya başladığında mantarı ekliyoruz ve üzerini kapatarak pişmesini bekliyoruz.
Ben etimi düdüklü tencereye koyup hızlıca pişmesini sağladım isterseniz siz ayrı bir tavada yapabilirsiniz.
Daha sonra etler ile biberleri karıştırdım üzerine baharatlarımı ekledim.
Sonrasında lavaşa hepsini eşit parçalarda ekleyerek sıkıca alttan kapatarak sarıyoruz.
Sonrasında tost makinesine koyuyoruz ve çarpraz şekilde kesip servis ediyoruz. Hepinize
Patates Böreği
Patates Böreği? Onlarca kişinin defterindeki Patates Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
patates
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
toz biber
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg un
6 bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
2 büyük boy patates
3 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
Pul biber, tuz, karabiber, toz biber
Bol sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri soyalım ve rendeleyim.
Ardından soğanları soyup bir tabağa küp küp doğrayalım.
Soğanlarımızı bir tencereye alıp sıvı yağda kavuralım.
Ardından baharatlarımızı içine atalım ve rendelenmiş olan patateslerimizi de ekleyelim.
15dk kavuralım hepsini birlikte iç harcımız hazır demektir.
Ardından soğumaya bırakalım.
Sonra hamurumuzu yoğuralım.
Cevizden biraz daha büyük bezeler alıp açalım.
Açtığımız hamura şovumuz olan harcımızdan katıp yarım ay şeklinde kapatalım.
Hamurun kenarındaki fazlalıkları demir bardak altıyla kesebilirsiniz. Ardından bol sıvı yağda kızartalım.
Siyah Fasulyeli Brownie
Un yerine siyah fasulye kullanıyor, tereyağını bu defalık rafa kaldırıp, rolü Hindistan cevizine veriyoruz. Bu lezzetin hepiniz şahidi olmalısınız.
Kategori: Kek
Etiketler: siyah
fasulyeli
brownie
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
100 gram bitter çikolata
400 gram haşlanmış siyah fasulye
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle 3-4 dakika kadar çırpın.
Tereyağını düşük ısıda eritip ocaktan aldıktan sonra içerisine çikolatayı ekleyin ve eritin. Ilıdıktan sonra yumurta-şeker karışımına ekleyerek güzelce karıştırın.
Fasulyeyi blenderden geçirerek püre haline getirin ve karışıma ekleyin.
Son olarak vanilya ve kakaoyu da ekleyerek homojen hale gelinceye kadar karıştırın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz 20x20 cm'lik (ya da 20x30 cm'lik) fırın kabına karışımı yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.
Taze Peynirli Patlıcan Yelpazesi
Bir ana yemek kadar doyurucu, bir salata kadar hafif! Patlıcanın etli dokusu, taze peynirin kremamsı lezzetiyle buluşarak unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
1 adet bostan patlıcanı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet büyük boy domates
5-6 dilim taze peynir veya suda mozzarella peyniri
Yeteri kadar tuz
Roka pestolu sos için
1 demet roka
1 yemek kaşığı Antep fıstığı içi
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Patlıcanı sapından kopmayacak şekilde eşit aralıklarla dilimleyin. Aralarına tuz serpin, fırça ile zeytinyağı sürün.
Dilimler halinde kestiğiniz patlıcanı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, yarım saat pişirin.
Bu arada roka pestolu sosu hazırlayın. Bunun için tüm malzemeyi mutfak robotuna aktarıp püre haline getirin.
Yarı közlediğiniz patlıcanı fırından alın. Dilimlenmiş domates ve peynir yerleştirerek aralarında boşlukları doldurun.
Üzerine tekrar zeytinyağı sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirin ve sonra fırından alın.
Üzerine hazırladığınız roka pestolu sosu gezdirin ve servis yapın.
Nurtaç
Nurtaç? Nurtaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
toz antep fıstığı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
2 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 küçük çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
4 yemek kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı
4 yemek kaşığı toz antep fıstığı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
Süslemek için toz antep fıstığı

Hazırlanışı:
İlk önce şerbet malzemesin tencereye koyup ocağa alalım.
Kaynamaya çıkınca 5 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
Hamur malzemelerini karıştıralım.
Azar azar un ilave ederek kıvamını ayarlayalım.
İstediğimiz büyüklükte parçalar alalım.
Elimizin ortasına hamuru inceltelim.
1 çay kaşığı iç koyalım.
Hamuru yavaşça kopararak yuvarlak yapalım.
İrmiğe bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim.
180 derece fırında pişirelim.
Fırından çıkınca soğuk şerbeti üzerine dökelim.
Soğuyunca toz antep fıstığıyla süsleyelim.
Patlıcan Kayganası
Lezzetli bir patlıcan yemeği arıyorsanız bu tam size göre.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
1 kg patlıcan
yeteri kadar
4 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı tereyağı
tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanı alacalı soyup 1 parmak kalınlığında halka şeklinde doğrayın. Bir tutam tuz eklediğiniz suda 15 dakika haşlayın.
Sıkmadan suyunu süzün ve kenara alın. Yumurtaları geniş bir kaseye alıp üzerine tuz, karabiber, kimyon ve sirke ekleyip çırpın.
Patlıcanı karışıma ilave edin. Tereyağını geniş bir tavada eritip üzerine hazırladığınız karışımı dökün. Önlü arkalı pişirin ve dilimleyerek servis yapın.
Kuru Fasulye
Kuru Fasulye? Kuru Fasulye Tarifi'nin ve.
Kategori: Bakliyat Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Bakliyat Yemekleri
karabiber
kimyon
kuru fasulye
fasulye
salça
sıvı yağ
soğan
tatlı toz biber
toz biber
tereyağı
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1. 5 Su bardağı kuru fasulye
1 adet soğan
1. 5 yemek kaşığı salça
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı(silme) tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber

Hazırlanışı:
Kuru fasulye tencereye alınır.Üzerini 4- 5 parmak geçecek kadar su eklenir ve haşlamaya bırakılır.
Ara ara kontrol edilerek köpükleri alınır.
Suyu çekince ocağın altı kapatılır ve haşlanmış fasulyenin fazla suyu alınır bir kenarda bekletilir.
Düdüklüde yağ ve soğanlar iyice kavurulur. Ardından salça da ilave edilir ve tekrar kavurulur.
Fasulye ve baharatlar da ilave edilir edilir bir iki karıştırılır.
5 -6 su bardağı su eklenir ve düdüklü tencerenin ağzı kapatılır.
1. 5 saat kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişirilir.
Karides
Balık restoranlarında ara sıcak olarak sipariş ettiğimiz tereyağlı karidesin tadına doyamıyor, evde de bu tadı yakalamak istiyorsanız işte o tarif burada.
Kategori: Deniz Ürünleri
Etiketler: karides
Porsiyon: 4

Malzemeler:
12-15 adet jumbo karides
4 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1/2 adet limonun suyu
2 adet defne yaprağı

Hazırlanışı:
Karides için bir tavada tereyağını ve sıvı yağı eritiyoruz.
Tereyağı kızmaya başlayınca sarımsak ve defne yaprağını ekliyoruz.
Sarımsağın kokusu çıktıktan sonra karidesleri ekliyoruz. Karideslerin her iki tarafını pişiriyoruz.
En son baharatlarını ve limon suyunu ekledikten sonra ayırdığımız tereyağını ekleyip eriyince ocaktan alıyoruz.
Sıcak olarak servis yapıyoruz. Karides hazır.

Besin değerleri: calories: 232 kalori
Balık Tavasında Mangal Tadında Tavuk
Balık Tavasında Mangal Tadında Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
tavuk eti
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet tavuk
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yıkanın tavuklar bir leğene koyulur ve biber salçası yoğurt ve tuz eklenip harmanlanır
Dolapta biraz beklemesi daha güzel olur. Ben balık tavasına 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup ısıttım ve tavukları dizdim.
Kısık ateşte pişirdim ve aralıklarla geçirdim.
Pişerken kimyon ekledim. Üzerlerine ki tavuğun kokusu gitsin hazır
Nefis Ballı Fırın Sütlaç
Nefis Ballı Fırın Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal
buğday nişastası
nişasta
çay
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 litre süt
1 paket vanilya
1 bardaktan 1 parmak eksik şeker
2 tepeleme çorba kaşığı buğday nişastası
2 çorba kaşığı bal
Yarım çay bardağı pirinç (büyük çay badrağıyla )
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle suyumuzu ve pirinci uygun bir tencereye alalım ve suyunu çekip dibinde yapışmayacak kadar su kalana kadar pişirelim.
Ardından 1litre sütümüzü üzerine ekleyip karıştırıyoruz.Çok fazla ısınmadan 2 kaşık dolusu balımızı ve şekerimizi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Bir taşım kaynamaya başlarken buğday nişastamızı az bir suyla akışkan kıvama getirip sütlaçımıza ekliyoruz.
1 dk daha karıştırıp vanilyayı ekleyip altını kapatıyoruz. Çok koyulaşmasını engellemek için biraz hızlı bu aşamaları yapmamız lazım çünkü fırında pişerken ve soğuyunca da koyulaşıyor.
Ben her yaptığımda 6 adet büyük çömlek kase 2 adette küçük çömlek kaselerime denk geldi sizlerde uygun kaplarınıza paylaştırabilirsiniz.
Fırın tepsisine aldığımız kapların yarısına kadar su doldurup 200-230 derece arasında önceden ısıttığımız fırında üzeri siyahlaşana kadar en üst rafta pişirmeye devam ediyoruz.
Yağlı Kapya Biber Turşusu (Közlemeden)
Yağlı Kapya Biber Turşusu (Közlemeden)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
kapya biber
biber
maydanoz
sarımsak
şeker
sirke
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 kg kapya biber
2 bağ maydanoz
2-3 baş sarımsak
3 su bardağı su
3 su bardağı sirke
2 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle kapya biberin çekirdeklerini temizleyip istediğimiz boyutta kesiyoruz, aynı şekilde sarımsak ve maydanozları da hazırlıyoruz.
Daha sonra derin bir tencerede su-yağ-sirke-tuz-şekeri kaynatıyoruz
Tenceredeki karışım kaynayınca biber-sarımsak-maydanozu ekliyoruz.
Kaynayana kadar bekleyip, kaynadıktan sonra yaklaşık 5 dk daha bekletelim.
Ocaktan indirip hemen kavanozlara katıyoruz, kapaklarını kapatıp, vakumlanması için kavanozu ters çeviriyoruz. şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
kapya biber
biber
karabiber
kornişon
limon
maydanoz
patates
pul biber
taze nane
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet büyük boy patates
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 tutam taze nane
2 adet kapya biber
1 kutu konserve misir
7-8 tane kornişon tursu
1 adet limon
Karabiber pulbiber tuz

Hazırlanışı:
Patatesleri soyup küp küp doğrayalım ve tuzunu atıp haşlayalım.
Haşlandıktan sonra süzelim soğumaya bırakalım.
Pişerken kontrol edelim patatesler biraz diri kalmalı.
Dereotu maydanoz nane kapya biber ve turşuyu doğrayalım.
Patatesin içine ekleyelim. Mısırı da ekleyelim. Baharatları ekleyelim. Limonu da sıkalım ve servise hazırdır.
Unsuz Protein Poğaça (Ketojenik)
Unsuz Protein Poğaça (Ketojenik)? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Fırın
Diyet Yemekleri
baharat
ceviz
lor peyniri
peynir
maydanoz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ceviz
1/2 (yarım) su bardağı mozeralla peyniri
1/2 (yarım) su bardağı lor peynir
1,5 demek maydanoz
2 yumurta
istediğiniz baharatlar

Hazırlanışı:
Öncelikle cevizleri el yardımı ile ufalıyoruz. Sonra diğer malzemeleride ilave edip bir güzel karıştırıyoruz.
Sonra kaşık yardımı ile fırın tepsisine diziyoruz, sekli kaşıkla vermeniz daha iyi olacaktır.
Üzerine çörek otu serptim. Tamamen isteğe bağlıdır, siz ne serpmek isterseniz onu kullanabilirsiniz.
Daha sonra önceden ısınmış 200 derece fırında 10-15 dakika kontrolü şekilde pişiyoruz.
Kızardığı zaman fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.

Besin değerleri: calories: 81
Karbonhidrat(g): 1.8
Protein(g): 3
Yağ(g): 6.6
Lif(g): 0.9
Kolesterol(mg): 24.8
Sodyum(mg): 43.14
Potasyum(mg): 83.6
Kalsiyum(mg): 32.67
Vitamin A(iu): 536
Vitamin C(mg): 7.4
Demir(mg): 0.58
kcal: 81
Kaburga Mısır
Haşlanmış ya da közlenmiş olarak tüketmeye alıştığımız süt mısırı daha önce hiç böyle görmemiştiniz! Kaburga mısır tarifi burada!
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: kaburga
mısır
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet mısır
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı sarımsak tozu
3 yemek kaşığı mayonez
1 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sriracha sos
1 avuç taze nane

Hazırlanışı:
4 adet mısırı bıçakla baskı uygulayıp uzunlamasına dörde bölün ve fırın tepsisine yayın.
4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ve 2 çay kaşığı sarımsak tozunu bir kasede karıştırın. Hazırladığınız bu sosu mısırların üzerine fırça yardımıyla güzelce yayın.
Kaburga mısırları 200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Acılı mayonez sos için; bir kasede mayonez, sarımsak ve sriracha sosu karıştırın.
Fırından çıkan kaburga mısırlarını servis tabağına alın ve üzerine acılı mayonez ile taze nane serpiştirip servis edin.!

Besin değerleri: calories: 222 kalori
Calzone
Calzone? Binlerce kişinin defterindeki Calzone Tarifi'nin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
kekik
konserve domates
domates
mantar
şeker
sivri biber
su
sucuk
tuz
un
yaş maya
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
1,5 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet kapya biber
2-3 adet sivri biber
1 kase mantar
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 kase sucuk
1 kase konserve domates sosu
1 tatlı kaşığı tuz, kekik

Hazırlanışı:
Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru 5 ya da 6 bezeye ayırıyoruz.
İç harcı için malzemeleri ince bir şekilde doğruyoruz.
Sosumuz için, üç yemek kaşığı domates sosunu ayrı bir kaba alıyoruz, kalan sosun içine baharatlarını ve tuzunu ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
Hamurlarımızı merdane yardımıyla açıyoruz, içine önce baharatlı domates sosunu sürüyoruz sonra malzemeleri birer avuç alarak sosun üzerine koyuyoruz, kapatıyoruz.
Kenarlarını alttan yukarı doğru kapatarak sıkıştırıyoruz tepsiye aldığımız hamurun üzerine ayırdığımız sade domates sosunu sürüyoruz, üzerine kaşar peyniri ekleyip 220 derece fırında pişiyoruz.
Şalgamlı Kuskus Salata
Şalgamlı Kuskus Salata? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
boncuk makarna
makarna
dereotu
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
mısır
şalgam suyu
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket boncuk makarna
2 su bardağı acısız şalgam suyu
3 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım limon suyu
Tuz
Kornişon turşu
Mısır
1 demet dere otu

Hazırlanışı:
Öncelikle makarnamızı haşlamak için uygun tencereye su ve şalgamı dökelim.
Kaynamaya yakın makarnamızı ve dilediğiniz miktar tuz dökelim haşlayalım.
Bu miktar su ile tam haşlanacaktır süzmeye gerek kalmayacaktır.
Makarna haşlandıktan sonra kornişon turşu mısır dere otu sıvı yağ ve limon suyunu ekleyip karıştıralım.