mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Portakallı Cheesecake
Portakallı Cheesecake? Portakallı Cheesecake Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
labne
nişasta
petibör bisküvi
portakal suyu
şeker
sıvı krema
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Tabanı için
1 adet burçak bisküvi 1 adet petibör bisküvi
100 gr tereyağ
400 gr labne peyniri (paketteki fazla suyunu süzün çünkü kekinizi sulandırır. )
1 su bardağı şeker
3 yumurta
1 kutu krema
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı portakal suyu
1 yemek kaşığı silme nişasta

Hazırlanışı:
Tarife başlamadan 15 dk önce fırını 160 derecede alt üst fansız ısıtın.
Yaklaşık 40-45 dakikada pişer.
Yanları sabit orta bölümün jöle gibi hafif sallanması gerekiyor.
Çok pişirirseniz kremanız sertleşir.
Bir borcama da su koyun fırının altına yerleştirin.
Cheesecake pişerken fırının içerisinde nemli bir ortam olacak bu sayede kek çatlamayacaktır.
Tabanın hazırlanışı: Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serin.
Kelepçeli kağıdın etrafını folyo ile kaplayın. (Bu sayede peynirli bölüm beyaz kalıcaktır. )
Tereyağını eritip ılıtın ve rondoladığınız bisküvilere ilave edin. (ıslak kum gibi olacak. )
Hazırlamış olduğunuz bisküvi karışımını kelepçeli kalıba dökün,bir bardak yada spatula yardımıyla kalıba yayarak üzerine bastırın.
Şimdi kalıbı buzdolabına koyun bisküvi ve yağ doğsun.
Bu sırada peynirli bölümü hazırlayın.
Yumurtaları tek tek ilave ederek şeker ile güzelce çırpın.
Daha sonra yavaş yavaş labneyi ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam olunca teker teker krema, un ve vanilyayı ekleyin.
Malzemeler birbiriyle karıştıktan sonra dolapta beklettiğimiz bisküvi karışımının üzerine dökün.
Cheesecake piştikten sonra fırında 1 saat kapağı hafif açık bir şekilde soğumasını bekleyin. (çatlamasını önlemek için)
Dolapta en az 5-6 saat dinlendikten sonra üst sosunu dökün, servis yapın.:)
Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı? Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
çubuk tarçın
tarçın
karanfil
su
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet ayva
2 su bardağı su
8 yemek kaşığı toz şeker
3 adet karanfil
1 küçük çubuk tarçın

Hazırlanışı:
Öncelikle ayvaları soyup, içini temizliyoruz.
Tenceremize yerleştirip, karanfilini, tarçını, ayva çekirdeklerini tenceremize ekliyoruz.
Şeker ve suyu ekleyip, kısık ateşte 45 dk pişiriyoruz.
Pişince tencerenin dibinde ayvanın suyu jelimsi bir kıvam alıyor ve tatlımız pişti demektir. Servis edip afiyetle yiyoruz.
Balkabaklı Panna Cotta
30Dk Hazırlama Ve 1Sa 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 2 Saatda Balkabaklı Panna Cotta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Dondurmalı Tatlılar
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Tatlı Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kg balkabağı
300 g toz şeker
500 g krema
6 adet yaprak jelatin
200 g frambuaz
200 g böğürtlen
200 g sade jöle
500 g dondurma

Hazırlanışı:
1. Balkabağını küçük küçük parçalara bölün ve 200 g şeker ekleyip, yaklaşık 1.
2. 5 saat pişirin.
3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Balkabağı iyice soğuduktan sonra blender yardımıyla püre haline getirip servis kuplarına paylaştırın.
5. Ayrı bir tencerede krema ve kalan 100 g şekeri ısıtın.
6. Yaprak jelatini soğuk suda 1-2 dakika bekletip yumuşattıktan sonra, kaynamaya başlayan kremaya ekleyin ve ocaktan alın.
7. Jelatin tamamen eriyinceye kadar çırpın.
8. Daha sonra kuplara böldüğünüz kabak püresinin üzerine paylaştırın.
9. Oda sıcaklığına geldikten sonra bir süre derin dondurucuda bekletin.
10. İstenilen soğukluğa geldiğinde buzdolabına alın.
11. Servis yaparken üzerine frambuaz, böğürtlen ve sade jöle koyarak yanında dondurma ile birlikte servis yapın.
Ev Yapımı Lokum
Ev Yapımı Lokum? Onlarca kişinin defterindeki Ev Yapımı Lokum Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
nişasta
portakal suyu
şeker
su
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı portakal suyu
4 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı nişasta
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Portakal suyu, şeker ve 3 su bardağı suyu tencereye koyun ve ocağa alın.
1 su bardağı suya 1, 5 su bardağı nişasta ekleyip iyice karıştırın.
Kaynamaya başlayan şerbetin içine azar azar nişastalı karışımı dökün ve durmadan karıştırın.
Ocağın altı kısık şekilde 25 dakika karıştırarak pişirin. (dilerseniz ceviz, fındık vb ekleyebilirsiniz).
27-40 cm ölçülü dikdörtgen borcamı ıslatıp karışımı dökün üzerine hindistan cevizi bolca dökün ve dolapta 3-4 saat dinlendirin.
Borcamı tezgahta ters çevirin ve dilimleyin bol hindistan cevizine bulayın. ***** portakal suyu yerine vişne, gül suyu, limon vb kullanabilirsiniz.
Yüzde Yüz Lezzet Garantili Su Böreği
Yüzde Yüz Lezzet Garantili Su Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
maydanoz
su
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr un
20 gr tuz
5 adet yumurta
2- 3 yemek kaşığı su
250 gr tereyağı
200 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:
Hamur için un, tuz, yumurta ve suyu yoğurarak dinlenmesi için yarım saat bekletin.
Hamuru yaklaşık 10 bezeye ayırın.
Bezeleri nişasta ile bıçak sırtı kalınlığında açın.
Bir yufkayı biraz daha büyük açıp yağlanmış fırın tepsisine yayın.
Tereyağını eritin ve yufkaya sürün.
Bu arada büyükçe bir tencerede su kaynatın ve kalan yufkaları 1 er dakika haşlayıp kevgirle alın.
Haşlanmış her yufkayı soğuk sudan geçirin ve temiz bir havlu ile fazla suyunu alın.
Aralarına tereyağı sürerek 4 yufkayı üst üste yerleştirin.
Hazırladığınız peynir ve maydanoz karışımını çatalla ezdikten sonra yufkanın üzerine serin.
Diğer 5 yufkayı da aralarına yağ sürdükten sonra tepsiye yerleştirin.
Kalan 2–3 kaşık tereyağını da en üste gezdirip 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
Muzlu Sarma Muhallebi
Muzlu Sarma Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki Muzlu Sarma Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakaolu bisküvi
margarin
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
100 gram tereyağı veya margarin
4 tepeleme yemek kaşığı un
1 lt süt
1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
1 paket vanilya
Tepsinin altı için kakaolu bisküvi

Hazırlanışı:
100 gram yağ eriyince un eklenir ve hafif kokusu çıkana kadar 1 dk kavrulur.
Üzerine bir yandan çırpmaya devam edilerek süt eklenir.
Ardından şeker de eklenir ve kaynayana kadar çırpıcıyla karıştırarak pişirilir.
Kaynadığında altı kapatılır 1 paket vanilya eklenir.
Ara ara karıştırarak ilk sıcağının geçmesi beklenir. Yaklaşık 10-15 dakika.
Kakaolu bisküviler iyice çekilerek fırın tepsisinin tabanına güzelce yayılır.
Üzerine bir kepçe yardımıyla krema dökülür ve üzeri düzeltilerek buzdolabına kaldırılır.
Vaktiniz varsa bir gece yoksa en az 3-4 saat dolapta dinlendirilmelidir.
Dikdörtgen şekilde kesilerek ister arasına muz koyup ister sade şekilde sarılır ve servise hazır.
İbiza Pasta
İbiza Pasta? İbiza Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Pişirme Gerektirmeyen
Çikolatalı Tarifler
Pasta Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
bitter çikolata
çikolata
krema
muz
nişasta
petibör bisküvi
süt
tereyağı
toz krem şanti
krem şanti
toz şeker
vanilin
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi veya sevdiğiniz her hangi bir bisküvi (rondodan çekin)
5 adet muz
200 ml krema
160 gram sütlü veya bitter çikolata
4 su bardağı süt
4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 paket toz krem şanti
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ

Hazırlanışı:
Hazırlanışı büyük boy dikdörtgen borcamı tereyağ ile hafif yağlayalım. Çekilmiş bisküviyi döküp üzerini düzleyelim.
Ganaj için kremayı ısıtıp çikolataları ekleyelim ve karıştıralım.
Bisküvi lerin üzerine ganajı dökelim ve dikkatlice düzleyelim. (her yerine eşit ve kontrollü bir şekilde yayalım. ).
Derin dondurucuya kaldırıp donmasını sağlayalım. (aceleci davranırsanız ganaj donmaz ve saralım kolay olmaz).
Kreması için tereyağ ve krem şanti hariç tüm malzemeyi bir tencerede karıştıralım.
Ocak üzerinde devamlı karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra bir kaseye aktarıp üzerini streçleyelim ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan kremayı kısa süreli mikserden geçirelim.
Toz krem şanti ve tereyağını ekleyip güzelce mikser ile çırpalım. (böylece pürüzsüz bir kıvam elde etmiş olacağız).
Donan ganaj üzerine kolayca kremayı eşit şekilde yayalım.
Buzdolabında bir gece dinlendirelim. (zamanınız yok ise 2-3 saatte dinlenirile bilirsiniz).
Ertesi gün dolaptan çıkarıp 15 dakika oda sıcaklığında bekletelim.
Muzları yarıya bölelim borcamı da 10 porsiyon olacak şekilde dilimleyelim.
Uç kısımlarına muzları yerleştirip dikkatlice rulo yapalım.
Servis tabağına alıp afiyetle tüketebilirsiniz. Afı̇yet olsun.
Cevizli Yoğurtlu Dereotlu Meze
Cevizli Yoğurtlu Dereotlu Meze? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
dereotu
mayonez
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 ince bağ dereotu
4 yemek kaşığı yoğurt (Suyu eklenmeyecek)
1 yemek kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 adet ufaltılmış ceviz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Dere otu yıkanıp kurulanır ince ince kıyılır.
Bir kasede yoğurt mayonezle birlikte çırpılır, rendelenmiş sarımsak ve tuz eklenip pürüzsüz olana dek çırpılır.
Ufaltılmış ceviz ve dere otu da eklenip karıştırılır.
Servis tabağına alınıp üzerine zeytinyağı gezdirilir süslenir ve servise hazır ellerimize sağlık
Pizza Margherita Tadında Poğaça
Bir tane yedikten sonra devamını getirmek isteyeceğiniz enfes bir poğaça hazırlayacaksınız. Pizza Margherite tadında poğaça tarifi.
Kategori: Poğaça
Etiketler: pizza
margherita
tadında
poğaça
Porsiyon: 12

Malzemeler:
3 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı süzme yoğurt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
3 tatlı kaşığı domates- biber salçası
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
1 küçük boy kase rendelenmiş mozarella
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı fesleğen
1 tutam çörek otu

Hazırlanışı:
Önce maya, sulandırılmış süzme yoğurt ve şeker güzelce karıştırılır. Mayanın aktifleşmesi için 5-7 dakika beklenir.
Zeytinyağı ve tuz eklenerek tekrar karıştırılır. Son olarak kontrollü bir şekilde un eklenir.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
Hamurun bulunduğu kabın üstü kapatılarak 45-50 dakika mayalanmaya bırakılır.
İç malzemesi için tüm malzemeler bir kasede karıştırılır.
Mayalanan hamur tezgaha alınır ve biraz daha yoğrulur ki içindeki gazı çıksın.
Ardından 12 eşit parçaya bölünür ve her biri açılarak iç harç ile doldurulur.
Tüm parçalar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerileri hafifçe ıslatılarak çörek otu serpiştirilir.
Arından 200 derecede 25-30 dakika pişirilir.
Tavuk Tantuni
Tavuk Tantuni? Tavuk Tantuni Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
lavaş
maydanoz
pul biber
sıvı yağ
soğan
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
350 gr tavuk göğüs
4 adet lavaş
Maydanoz
1 adet küçük soğan
Tuz
Kekik
Kırmızı toz biber
Pulbiber
Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Tavuk etimizi olabildiğince en küçük parçalar halinde küp küp doğrayıp ocağımızın altını açalım.
Suyu çekilene kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirelim.
Daha sonra sıvı yağ ve baharatları ekleyelim, yağı lavaşı ıslatmak içinde kullanacağımıza göre ayarlayalım.
Bir yandan lavaşlarımızı bir tavada ısıtalım.
Hepsi bütünleşince lavaşlarımızı yağına yatıralım.
Önceden hazırladığımız soğan ve maydanozu ısladığımız lavaşın üzerine koyalım ve tavuklarımızdan dilediğimiz kadar koyalım,dürüm haline getirelim.
Teremyağlı Kahvaltılık Acuka Tarifi
Teremyağlı Kahvaltılık Acuka? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
biber salçası
salça
ceviz
domates salçası
karabiber
kimyon
pul biber
sarımsak
teremyağ
margarin
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
50 gram teremyağ
2 diş sarımsak
1 çay bardağı ezilmiş ceviz
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber

Hazırlanışı:
Geniş bir tavaya alınan teremyağ ocakta eritilir.
Eriyen teremyağa domates ve biber salçası eklenir. yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kavrulan salça ocaktan alınır.
Salça sıcakken içine ezilmiş 2 diş sarımsak eklenerek karıştırılır.
Ceviz de eklendikten sonra göz kararı damak zevkine göre baharatlar eklenerek karıştırılır.
Soğuyan kahvaltılık acuka saklama kabına alınır.
Ani Gelen Misafirlere Kolaylık Poğaça
Ani Gelen Misafirlere Kolaylık Poğaça? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Derin Dondurucuda Saklananlar
Etiketler: Fırın
Derin Dondurucuda Saklananlar
Diğer Tarifler
kuru maya
maydanoz
patates
peynir
şeker
su
susam
süt
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1, 5 su bardağı ılık süt
1, 5 su bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
Kuru maya
Yarım su bardağı ılık su
Aldığı kadar un
Maydanoz, peynir
Patates
Yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:
Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı ılık suya mayayı katalım. Biraz bekleyelim.
Daha sonra bütün malzemeleri karıştırıp yoğuralım.
Yumuşak çok ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Mayalanması için bir iki saat dinlendirelim.
Mayası gelen hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım, isterseniz sade isterseniz içine bir şeyler koyabilirsiniz.
Şekiller verip yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürelim, dilerseniz susam atabilirsiniz.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim, soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine alalım anı biri geldiğinde kolaylık ısıtıp hemen ikram edilebilir.
Karnabahar Kızartması
Karnabahar Kızartması? Karnabahar Kızartması Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
karnabahar
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 küçük karnabahar
4 yumurta
1 su bardağı un
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Karnabaharlar irili çiçeklere ayrılıp haşlanır.
Soğuduktan sonra tuzla çırpılmış yumurtaya ve ardından una batırılıp kızgın yağa atılarak kızartılır. Sıcak sıcak tüketilir. Deneyeceklere
Pratik Patates Böreği
Pratik Patates Böreği? Binlerce kişinin defterindeki Pratik Patates Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
haşlanmış patates
patates
karabiber
maydanoz
sıvı yağ
susam
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6-7 adet haşlanmış patates
1 demet maydanoz
6 adet böreklik yufka (ev yapımı)
Tuz, karabiber
2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılmış)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
Yumurta sarısı
Çörek otu veya susam

Hazırlanışı:
İlk olarak haşlanmış patateslerimiz ezilir. Ve maydanoz doğranır. Karabiber ve tuzda eklenir. İyice karıştırılır.
Yufkamıza sürmek için yumurta, yoğurt ve yağ dan oluşan sosumuz hazırlanır. İlk yufkamız açılır. Sos dan sürülür.
İkinci yufka onun üzerine serilir. Tekrar sos sürülür. Patatesli harçtan her tarafına yayılır. Yufkamız yanlarından biraz içeriye katlanır.
Yanlarına da sos sürülür. Sonra çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapılarak sarılır. Ve aralıklı kesilir.
Tüm yufkalarımız bitene kadar ikişer ikişer bu şekilde rulo lar yapılarak aynı işlem uygulanır.
Son olarak üzerine kalan sosunuz varsa onunla karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. Ve çörek otu ve susam( isteğe balı) serpiştirilir.
180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Böreğimiz pişince hemen fırından çıkarmayıp biraz fırının ağzı açık şekilde içeride bekletelim ki kabaran böreğimiz hemen inmesin. (Ben o şekilde yapıyorum ama başka etkili bir yolunuz varsa tabii de onu yapın) şimdiden
Mantı
Mantı? Mantı Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
soğan
su
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gr kıyma
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
1 bardak su
1 adet yumurta
Alana kadar un

Hazırlanışı:
Hamuru yoğurun 20 dakika dinlenmeye bırakın.
Bir çukur kaseye soğanı rendeleyin üzerine kıymayı tuzu karabiberi ilave edip karıştırınız iç hazır.
Hamuru oklavayla açınız resimdeki gibi kare kare kesiniz ve bükmeye başlayınız.
Derin bir tencerede su kaynatınız bir az tuz ilave ediniz kaynayan suya mantıları döküp pişiriniz 5-6 dakika pişiriniz.
İsteğe göre sarımsaklı yoğurtla salçalı tereyağlı servis yapabilirsin
Pratik Ezme Tarifi
Pratik Ezme? On binlerce kişinin defterindeki Pratik Ezme Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
domates
kırmızı biber
biber
kırmızı pul biber
pul biber
kuru nane
maydanoz
sarımsak
soğan
sumak
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet domates
1 adet soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates- biber salçası
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
Ezme için öncelikle domatesi bir kaç parçaya keselim ve rondoya alalım.
Ardından kapya biber ve yeşil biberin de çekirdeklerini temizledikten sonra rondoya alalım.
Üzerine sarımsakları ve soğanı da alarak tüm malzemeler güzelce parçalanana kadar rondoyu çalıştıralım.
Hazır olan karışımımızı süzgece alalım ve suyu gidene kadar 10-15 dakika kadar süzgeçte bekletelim. Dilerseniz üzerine bir kaşık ile bastırarak suyunun gittiğinden emin olabilirsiniz.
Uygun bir kaseye domates salçasını, biber salçasını, tuz, pul biber, kuru nane, sumak ve zeytinyağını alarak tel çırpıcı ile güzelce karıştıralım.
Daha sonra suyunu süzdüğümüz sebzelerimizi ve ince kıydığımız maydanozu üzerine ekleyerek güzelce karıştıralım.
Hazır olan ezmemizi servis tabağına alalım, üzerini süsleyerek servis edelim.

Besin değerleri: calories: 112
Karbonhidrat(g): 8.4
Protein(g): 2
Yağ(g): 8.2
Lif(g): 2.5
Kolesterol(mg): 0
Sodyum(mg): 131.85
Potasyum(mg): 389.42
Kalsiyum(mg): 61.4
Vitamin A(iu): 785
Vitamin C(mg): 170.14
Demir(mg): 3.04
kcal: 112
Milkshake
Milkshake? Milkshake Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
çikolata sosu
çilek
dondurma
kivi
muz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket dondurma
1 tane muz
2 tane kivi
Arası için; çikolata sos
Üzerini süslemek için;6 tane çilek

Hazırlanışı:
Meyveleri dondurucuda yaklaşık otuz dk bekletelim.
Dondurmasını da aynı şekilde.
Sonra çıkarıp iki muzu dilime ayırıp rondonun içine koyup üzerine 2 yemek kaşığı dondurma koyup, iyice çekelim.
Kivileri de aynı şekilde yapalım.
Kuplara biraz dondurmalıdan biraz kiviliden hazırlayıp sunun.
Kahvaltıların Vazgeçilmezi Kıymalı Tava Börek (Çift Taraflı Tavada)
Kahvaltıların Vazgeçilmezi Kıymalı Tava Börek (Çift Taraflı Tavada)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kıyma
kuru soğan
soğan
salça
sıvı yağ
su
tuz
yufka
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yufka
100 -150 gram kadar kıyma
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber
6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su (küçük çay bardağı)

Hazırlanışı:
İlk önce kıymamızı tavaya alalım, orta ateşte, suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
O arada, yarım çay bardağı sıvı yağ koyup, soğanları yemeklik doğrayıp tavaya ekleyelim.
Biraz daha kavurup, salçasını koyalım, baharatlarını atalım, ocağımızı kapatalım, soğumaya bırakalım( istediğiniz harçlada yapabilirsiniz).
Tavaya iki üç yemek kaşığı sıvı yağ koyup, ilk yufkayı serelim, (sosu karıştırıp, her kata bu sostan sürelim)
Sos, yarım yufka, kıymalı harcın yarısı, yufka, sos, diğer yarım yufka, harcın devamı, yarım yufka, sos, kalan yufka, yı kapatılıp, ocağın büyük gözünde kısık ateşte, her tarafı pişecek şekilde yavaş yavaş pişiriyoruz (10_12 dakika).
Çift taraflı tavanın diğer tarafı da çevrilip üç yemek kaşığı sıvı yağ konulur her yeri aynı şekilde ( kapağı kapalı olarak) yaklaşık on dakika pişirilir.
Hazır Lavaştan Nefis Patatesli Gözleme
Hazır Lavaştan Nefis Patatesli Gözleme? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
lavaş
patates
salça
sıvı yağ
soğan
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 tane hazır lavaş
3 tane orta boy patates
1 tane orta boy soğan
Biraz karabiber, tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 yumurta
Yarım çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi yıkayıp rendeliyoruz, isterseniz haşlayabilirsiniz ben daha çabuk olsun diye rendelemek istedim.
Soğanı da rendeleyin veya ince ince doğrayın,tavaya alıp yağını ekleyip iyice kavuralım.
Salçayı, karabiberi, tuzu ekleyip birazda pişirelim.
Piştiğine emin olunca kapatalım ve lavaşlara hazırladığımız sosu lavaşın her tarafına sürelim.
Patatesli harcımızdan alıp yayalım.
Yarım daire şeklinde kapatıp kenarlarında sostan sürüp bastıralım ve tavamızı ısıtıp yavaşça gözlememizi her tarafını kızartalım.
Hepsini aynı şekilde yapalım ve afiyetle yiyin. İnşaallah mükemmel nefis ben çok beğendim sizinde deneyip beğeneceğinizden eminim
Ağlayan Pasta
Ağlayan Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Ağlayan Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
kabartma tozu
kakao
nişasta
şeker
süt
toz krem şanti
krem şanti
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un (mina glutensiz kek karışımı)
4 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı dondo marka toz krem şanti
2 yemek kaşığı tepelemeden glutensiz mina nişasta

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpın diğer malzemeleri de ilave ederek çırpın yağlanmış kare borcama dökün.
175 derecede 30 dk pişirin.
Daha erken pişerse alın.
Çıkar çıkmaz üzerine 1, 5 -2 bardak sütü kaşık yardımı ile her yerine eşit olarak gezdirin.
Soğuduğunda üzerine krem şanti sürün birazızı süslemek için ayırın.
Çikolata sosu için öncelikle 1, 5 su bardağı sütü, 4 yemek kaşığı şekeri ve kakaoyu süt kaynayana kadar kaynatın.
Kaynamaya başlayınca ayrı bir kapta soğuk süt ile nişastayı karıştırın.
Tencerenin üzerinden kaşıkla hızlıca karıştırarak yedirin.
1-2 karıştırıp kapatın.
Soğuyunca krem şantinin üzerine dökün.
Ayırdığınız krem şantiyi sıkma torbası ile borcamın yanına çizgiler çekin.
Sonra kürdan ile aşağı doğru sonra yukarı doğru çekerek şekilleri oluşturun.
Teremyağlı Narlı Lokum (Bu Kışa Damgasını Vuracak)
Teremyağlı Narlı Lokum (Bu Kışa Damgasını Vuracak)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
nar
nar suyu
nişasta
teremyağ
margarin
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 tane büyükçe nar (suyu sıkılıp 2 su bardağı nar suyu elde edilecek)
5 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı teremyağ
İsteğe bağlı 1 paket vanilya
1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Narlar tanelerine ayrılır. Blender ile güzelce ezilerek suyu çıkarılır.
Çekirdekleri bir süzgeç yardımıyla süzülür. Nar suyu tencereye alınır.
Üzerine nişasta ve toz şeker ilave edilir.
Ocağa alınıp kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
Kaynadıktan sonra ocaktan indirilip, 1 tatlı kaşığı teremyağ eklenip karıştırılır.
İsteğe bağlı bu aşamada 1 paket vanilya da kullanabilirsiniz.
Kolay çıkması amacıyla küçük boy kare borcam su ile ıslatılır fazla suyu güzelce süzdürülür.
Islak borcama sıcak tatlı boşaltılır.
Üzeri düzeltilir ve streç film ile kapatılır.
2-3 saat veya 1 gece buz dolabında dinlendirilir.
İyice soğuyan tatlı ters çevrilerek borcamdan çıkartılır.
Küçük küçük kareler olacak şekilde dilimlenir.
Dilimler hindistan cevizine bulanıp servis tabağına alınır.
Kahvenizde hazırsa haydi bakalım şimdi keyif zamanı