mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Ispanaklı Dilim Börek
Ispanaklı Dilim Börek? Onlarca kişinin defterindeki Ispanaklı Dilim Börek Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
ıspanak
karabiber
kuru maya
pul biber
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
500 gram+ 1 su bardağı un (Kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
500 gram ıspanak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet havuç (Rendelenmiş )
Karabiber
Pul biber
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamuru için malzemeleri karıştırma kabına alıp, yoğuruyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz, iç harcı için;.
Ispanakları ince bir şekilde doğrayıp güzelce yıkıyoruz, bir kabın içine alıyoruz, içine rendelenmiş havuç, zeytinyağ ve baharatlarını ekleyip, karıştırıyoruz (İsteğe göre ocakta kavurabilirsiniz)
Mayalanan hamuru iki parçaya ayırıyoruz, merdane yardımıyla açıyoruz, içine harcımızın yarısını koyup rulo şeklinde sarıyoruz, iki parmak kalınlığında bıçak yardımıyla kesip tepsiye yerleştiriyoruz, üzerine elimizle hafifçe bastırıyoruz, 15 dk kadar üzerini kapatıp dinlendiriyoruz,yumurta sarısı sürün.
190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz,sıcak servis edip afiyetle yiyebilirsiniz
Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Sebzeli Çorbalar
Çorba Tarifleri
Akşam Yemeği
Yemek Tarifleri
Yöresel Çorbalar
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 adet orta boy havu&ccedil; (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)
5 su bardağı sıcak su veya tavuk/et suyu
Tuz, karabiber
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
1. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alın, rendelenmiş havu&ccedil;ları ekleyin ve orta ateşte 5-6 dakika soteleyin.
2. Ezilmiş sarımsağı ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
3. &Uuml;zerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
4. Bu sırada terbiyeyi hazırlayın: Yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu bir kapta p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar &ccedil;ırpın.
5. Kaynayan &ccedil;orbadan bir kep&ccedil;e alıp terbiyeye yavaş yavaş ekleyerek ılıştırın (kesilmemesi i&ccedil;in).
6. Terbiyeyi tencereye azar azar d&ouml;kerken &ccedil;orbayı s&uuml;rekli karıştırın.
7. Kısık ateşte 5-6 dakika daha pişirin.
8. Tuz ve karabiberi ekleyin.
9. &Uuml;zerine nane, pul biber veya kızdırılmış tereyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
10.
Karışık Salata
Karışık Salata? Karışık Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
havuç
kıvırcık
limon
marul
maydanoz
salatalık
turp
tuz
yağ
yaprak
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 yaprak kıvırcık marul
Yarım bağ maydanoz
2 dal yeşil soğan
1 adet domates
1 adet salatalık
6 adet küçük turp
1 havuç
3 yemek kaşığı yağ
Tuz
1 adet limon

Hazırlanışı:
Havucu parçaya bölüp, ince ince kesiyoruz.
Turpu yuvarlak ve ince ince kesiyoruz.
Domates ve salatalık da küp küp doğrayıp, bir kaba alalım.
Yeşillikleride ince ince kesiyoruz. Kaba alalım.
Limon, yağ ve tuz ekleyip karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Her yemeğin yanına yakışır.
Pişi ( Hamur Kızartma )
Pişi (Hamur Kızartma)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Ocak
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru instant kuru maya
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle mayayı koyuyoruz.
Üzerine ılık su daha sonra tuz ve şekeri de koyup elimizle hafif karıştırıyoruz zaten kendiliğinden köpük köpük olacaktır.
Daha sonra aldığı kadar un ilave edeceğiz.
Sonra beze yapıp kızgın yağa atıyoruz.
Muzlu Yulaf İle Tok Kalın
Muzlu Yulaf İle Tok Kalın? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
çilek
meyve
muz
süt
yulaf
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet Muz
3 yemek kaşığı Yulaf
Dilerseniz çilek gibi meyveler
Süt

Hazırlanışı:
Bana bir muz çok geliyor bence yarım muz kullanabilirsiniz.
Muzu yulafı sütü ve meyveyi blendırda karışım haline getirin.
Bir tavayı ısıtın ve hazırladığınız karışımı dökün.
Karışım kabarmaya başladığında ters düz şekilde karıştırım max 3 dakika sürüyor.
Yoğurtlu Şehriye Salatası
Yoğurtlu Şehriye Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
arpa şehriye
şehriye
ceviz
dereotu
közlenmiş biber
biber
mısır
salatalık turşusu
turşu
tatlı toz biber
toz biber
tuz
yoğurt
Porsiyon: 11

Malzemeler:
Yarım paket arpa şehriye
6 adet köz biber
1 kase salatalık turşusu
2 kutu Mısır
Yarım bağ dereotu
Tuz
1 kg yakın yoğurt
Tatlı toz biber
1 su bardağı iri kıyım ceviz

Hazırlanışı:
Az yağda şehriyeler renk alana kadar kavrulur üzerine bir bardak geçecek şekilde kaynar su ilave edilip soğumaya bırakılır.
Biber turşu ve dereotu doğranarak şehriyelere ilave edilir.
Yoğurt, mısır,ceviz ve tuz ilete ederek karıştırılır.
Servis tabaklarına konulduktan sonra tatlı toz biberle süsleme yapılır. Afiyetler olsun edenim
Kardan Adam Pancake
Tüm çocukların bayılarak yiyeceği nefis bir pancake tarifimiz var. Hem sütünü içerek, hem de eğlenerek edeceği bu kahvaltıyı kaçırmayın!
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kardan
adam
pancake
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
310 gram un
500 ml. süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 su bardağı pudra şekeri
2 adet kakaolu pirinç patlağı
1 adet şeker draje
6-7 adet damla çikolata
1 dilim kakaolu kek
10 adet kar tanesi şekeri

Hazırlanışı:
Bir karıştırma kabında un, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
Süt ve yumurtayı da ayrı bir kapta karıştırıp, kuru malzemelerin olduğu kaba karıştırarak ilave edin.
Tavayı ısıtın ve sıvı yağı tavanın her yerine yayın.
Bir kepçe yardımıyla, kardan adamın kafası için yarım kepçe pancake harcını yuvarlak olacak şekilde tavaya dökün.
Üst kısmı, göz göz balonlar oluşmaya başlayınca, diğer yüzünü pişirmek için ters çevirin.
Pişen pancake i tabağa alın. Kardan adamın vücudu için bir kepçe pancake harcını tavaya dökün ve pişirin.
Kafa için küçük pancake i tabağın üst kısmına, büyük pancake i tabağın alt kısmına yerleştirip, pudra şekerini süzgeç yardımıyla serpin.
Nesquik mısır gevreği ile gözleri, turuncu renkli şeker draje ile burnu, damla çikolata ile ağzını yapın.
Kakaolu kek parçalarından atkı yapıp, kar tanesi şekerler ile etrafı süsleyerek, tabağı tamamlayın.
Hazır Köri Soslu Tavuk Sote
Hazır Köri Soslu Tavuk Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çeri domates
domates
havuç
köri sos
közlenmiş kırmızı biber
biber
mantar
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Tavuk göğsü 1paket
Yarım kilo mantar
3 adet yeşil biber
2 adet közlenmiş kırmızı biber
2 adet havuç
6-7adet cherry domates
Hazır köri sosu (Yarım çay bardağı)
Tuz

Hazırlanışı:
Mantarları yıkayalım büyükleri dörde, küçükleri ikiye bölelim, mantarları az zeytin yağında pişirelim.
Çok ölmeyecek şekilde tavuk göğsünü uzun ince doğrayalım ve onları da ayrı tavada pişirelim (mantarla tavuğu aynı kapta pişirirseniz kararıyor)
Sonra diğer temiz tavada önce biberi sonra havucumuzu pişirelim. Çok pişirmemeye özen gösterin sonra domatesleri de dörde bölelim ve bütün pişirdiklerimiz karıştıralım.
Ardından köri sosunu çok az sulandırıp üstüne katıp tuzunu ekleyip beş dk pişirelim.
Nefis Az Kalorili Diyet Hindi Eti Köftesi
Nefis Az Kalorili Diyet Hindi Eti Köftesi? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
galeta unu
un
hindi göğsü
kuru soğan
soğan
maydanoz
pul biber
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
400 gr hindi göğüs eti
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı galeta unu (İsterseniz hiç koymayın)
1 adet yumurta
Tuz
Pul biber
1 yemek kaşığı yoğurt
Az miktarda maydanoz

Hazırlanışı:
İlk olarak hindi Eti’ni güzelce yıkayalım,.
Snradan onu küçük parçalara keselim ve robotun içine koyalım.
Kuru soğanı soyup yıkayıp küçük parçalara ayırıp robotun içine yerleştirelim.
Sonradan bir adet yumurtayı içine kıralım, bir kaşık yoğurt, tuz, az pul biber ilave edelim.
Az miktarda maydanozu yıkayıp doğrayalım, ve içine koyalım, hepsi birlikte robottan geçirelim, kıyma haline gelene kadar.
Tavada sıvı yapı kızdıralım ve kaşık yardımı ile köfteleri tavaya koyalım, ya da elinize her bir köfte yapımında ıslatalım.
Orta ateşte arkalı önlü kızartalım. Sıcak servis yapalım. Kesinlikte kuru olmıyor, çok doyurucu. Tam diyet yemeği, yanında da yoğurt koyarsanız nefis.
Vişneli Limonlu Kek
Vişneli Limonlu Kek? Onlarca kişinin defterindeki Vişneli Limonlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
vişne
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
325 gram un (2,5 su bardağı)
300 gram şeker (1,5 su bardağı)
1 adet limon (rendeleyip suyunu sıkıyoruz)
250 gram yoğurt (1 su bardağı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
200 ml sıvı yağ (1 su bardağı)
2 su bardağı vişne
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Limonun kabuğunu rendeliyoruz ve suyunu sıkıyoruz.
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir kabın içerisine koyup, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
Ardından unu ve kabartma tozunu bir süzgeçte eledikten sonra kek karışımının içerisine ilave ediyoruz ve güzelce çırpıyoruz.
Kek kalıbını yağlayıp unluyoruz ve kekimizi kalıbın içine döküp; daha önceden ısıtılmış fırında 160 derecede, 60-70dk pişiriyoruz. Fırından fırına fark olduğu için kürdan ile kontrol edin.
Son olarak, soğumuş kekin üzeri pudra şekeri ile süslenebilir.
Kısırım
Kısırım? Kısırım Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
kısırlık bulgur
bulgur
limon suyu
marul
nar ekşisi
pul biber
salça
sıvı yağ
tuz
yaprak
yeşil soğan
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı kısırlık bulgur
2 tane domates
2 tane salata
4- 5 Yaprak marul
3 tane yeşil soğan
1 tane kuru soğa
1 yemek kaşığı pul biber ve tuz
Yarım limon suyu
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Bulgura 2 buçuk su bardağı su koyarak ocakta 10 dakika pişirdim.
Ayrı bi kapta malzemeleri doğradım.
Kuru soğanı doğrayıp yağda kavurun.
Salçayı ekleyip karıştırın.
Bulguru malzemeyle karıştırıp soğanla salçayı kavurduktan sonra bulgura ekleyelim.
Tüm malzemeleri karıştırıp servise hazır.
Muzlu Kase Kreması
Muzlu kase kreması, sade ve ferahlatıcı bir sütlü tatlı tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
Sekiz buçuk su bardağı süt
15 yemek kaşığı toz şeker
3-4 damla muz esansı
3 adet yumurta sarısı
10'ar çay kaşığı nişasta ve pirinç unu
SÜSLEMEK İÇİN
Muz dilimleri

Hazırlanışı:
Süt ve toz şekerin yarısını, 20 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Ayrı bir kapta yumurta sarısı, muz esansı ve kalan toz şekeri 5 dakika karıştırın.
Sonra bu karışıma, nişasta ve pirinç unu ekleyin. Malzemeler özleşene dek iyice çırpın. Sürekli karıştırarak, kaynattığınız toz şekerli sütü ilave edin.
Koyulaşana dek karıştırın. Tencereye aktarıp, koyu kıvam alana kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine muz dilimleri yerleştirip servis yapın.
Köfteli Sebze Çorbam
Köfteli Sebze Çorbam? Onlarca kişinin defterindeki Köfteli Sebze Çorbam Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
kimyon
kıyma
limon suyu
nane
patates
pirinç
pul biber
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
300 gr kıyma
Yarım çay bardağı pirinç
3 orta boy havuç
3 orta boy patates
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kimyon
Pul biber
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
1 yumurta sarısı
Nane
Pulbiber

Hazırlanışı:
İlk önce havuç ve patatesleri küçük küp küp doğruyoruz.
Tenceremize yağı soğan ve sarımsağı ekleyip kavuralım, daha sonra havuç ve patatesi ekleyip kavurup su ekleyelim.
15 dk sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bu sırada pirinçi 5 dk haşlayın ama çok haşlamayın lapa olmasın ve kıymaya baharatla ekleyin.
Minik minik köfteler yapın unlayın yapışmasın daha sonra yumuşayan sebzelere ekleyin.
O pişerken terbiyemizi hazırlayalım, malzemelerini iyice çırpalım kesmemesi için çorbanın suyundan ekleyelim.
Karışımı karıştırarak yavaşça ekleyin tüm malzeme karışınca tuz ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatın.
Üzerine kızdırdığımız tereyağı nane ekleyip servis yapabilirsiniz çorbamız hazır:))
Tavuk Halkası
Çıtır çıtır oluşunu, lezzetli sosunu çok seveceksiniz. Soğan halkalarının tahtına aday tavuk halkasına mutlaka şans verin deriz.
Kategori: Tavuk
Etiketler: tavuk
halkası
Porsiyon: 17

Malzemeler:
250 gram tavuk göğsü
50 gram soğan
20 gram yeşil soğan
120 gram haşlanmış patates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
20 gram ekmek kırıntısı
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
5 gram tereyağı
1 çay kaşığı şeker
40 gram mayonez
50 gram süt
34 gram peynir

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri doğrayıp mutfak robotunda iyice çekerek karıştıralım. Sıkma torbasına koyarak ucunu keselim. Bir tepsiye (buzluğa girecek bir kaba) yağlı kağıt serelim.
Halka yaparak şekil verelim. 1 saat buzlukta bekletelim. Sos için tüm malzemeleri bir tavaya alıp karıştıralım.
Peynir iyice eriyince 1 dakika kadar daha karıştırarak altını kapatalım. Donan halkalarımızı dolaptan çıkaralım.
Önce una sonra yumurtaya daha sonra galeta ununa batırarak kızgın yağda kızartalım.( dolaptan çıkarınca hızla kızartalım. Donan halkalar açılınca kızarması zor oluyor)
Sosla birlikte servis edelim.
Tereyağlı Bulgur Pilavı
Tereyağlı Bulgur Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Ocak
Pilav Tarifleri
pilavlık bulgur
bulgur
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı pilavlık bulgur
7 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Önce tenceremizi ocağa alalım içine sıvı yağ koyalım.
Altını yakalım yağ erimeden bulgurumuzu koyalım.
1 dakika kadar kavuralım.
Üzerine kaynamış sıcak su ilave edelim.
Tuzunu da atalım.
Kaynayınca altını kısalım.
Kısık ateşde pişirelim.
Pişince altını kapatalım.
10 dakika kadar dinlendirelim tavada tereyağımızı eritelim.
Eriyen tereyağını dinlenmiş pilava dökelim.
Yavaş yavaş iyice karıştıralım pilavımız hazırdır.
Pilav biraz dinlendikten sonra tereyağ ile yağlarsanız tadı çok lezzetli olur.
Tereyağ sevmeyenler aynı işlemi margarinle de yapabilir.
Birde bazı bulgurlar suyu çok çeker pilavınız pişerken kuru olursa üzerinden sıcak su gezdirerek ilave edelim.
Suyunu çekince kapatırsınız çok lezzetli besleyici pilav herkese
Yoğurtlu Muhacir Köftesi
Sevdiklerinizle afiyetle tüketeceğiniz nefis, yoğurt soslu muhacir köftesi tarifimiz var! Malzemeler hazırsa, haydi mutfağa!
Kategori: Köfte
Etiketler: yoğurtlu
muhacir
köftesi
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram dana kıyma
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet soğan
5 dilim ekmek içi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun.
Yoğurduğunuz kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin.
Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpın.
Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda köfteleri kızartın.
Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin.
Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve 175 derece fırında 20 dakika pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Cacık Tarifi
Cacık? Cacık Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
dereotu
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet cacık
4-5 yemek kaşığı yoğurt
10 dal dereotu
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak salatalıkları şeritli olacak şekilde soyalım.
Kabımıza yoğurdumuzu alıp üzerine ince kıyılmış dereotu ve tuzu ekleyelim.
Salatalıkları da yarım halka olarak doğrayıp içerisine ekleyelim ve karıştıralım. Servise hazır. İnşAllah
Kahve Aşkı
Kahve Aşkı? Kahve Aşkı Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 tatlı kaşığı kahve
1 tatlı kaşığı şeker
1 fincan su

Hazırlanışı:
Öncelikle şekerle kahveyi cezveye koyalım, karıştıralım.
Sonra suyu dökelim ve ocağa alalım. Kısık ateşte kaynatalım.
Kaynarken köpüğü alalım. Mis gibi bol köpüklü kahvem.
Tavada Waffle
Bir anda gelen tatlı krizleri için nefis mi nefis, yapımı kolay ve kısa sürede tavada pişen bir waffle hayal edin. Tavada waffle tarifi karşınızda.
Kategori: Tatlı
Etiketler: tavada
waffle
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı (2 parmak eksik) süt
1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
1 çorba kaşığı sıvı yağ
8 çorba kaşığı un
10 adet çilek
3 adet muz
3 adet küçük boy kivi
1 yemek kaşığı frambuaz sos
1 yemek kaşığı çikolata kreması
1 çay kaşığı (silme) vanilya

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
Un ve kabartma tozunu da ekleyip son kez çırpıyoruz.
Teflon tavamızı biraz ısıtıyoruz.
Karışımımızdan 1 kepçe alıp tavaya yayıyoruz.
Pişirdiğimiz waffle'larımızı tabağa alalım ve üstüne ne dilerseniz çikolata, fındık ezmesi, fıstık ezmesi sürelim.
Kestiğimiz meyveleri de waffle'ımızın üstüne koyalım, ardından dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.(Frambuaz sos, ceviz, fındık, şekerlemeler. )

Besin değerleri: calories: 354 kalori
Mantarlı Çıtır Börek
Mantarlı Çıtır Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
kapya biber
biber
kaşar peyniri
peynir
mantar
sirke
sıvı yağ
sivri biber
soğan
su
un
yufka
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 yufka
1 su bardağı zeytinyağı (sıvı yağ ile karışık olabilir)
1 su bardağı un
2 su bardağı su
4 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket mantar (yarım kg)
2 kapya biber
2 sivri biber
2 soğan
1 çay bardağı kasar peyniri

Hazırlanışı:
Mantarlar soyulup yıkanıp, birazcık limon üstlerine sıkılacak. (kararmaması için)
Soğanlar ay şeklinde kesilip zeytin yağı ile sotelenecek.
Üzerine ince kesilmiş biberler ve arkasından mantarlar eklenecek (ince ince doğranmış olacak).
Karabiber tuz kırmızı biber konulup suyunu çekince kapatılacak.
Diğer tarafta yufkanın sosu için su, yağ, un, sirke, kabartma tozu karıştırılacak.
Bir yufka serilecek üzerine sos dökülüp fırça yardımıyla yufkanın üstüne yedirelecek.
2. yufka serilip onun üstüne de sos dökülüp 8 parçaya bölünecek.
Geniş kenarına mantarlı içten konulup sigara böreği gibi sarılacak.
Poşetlere konulup buzluğa konulacak.
Pişireceğimiz zaman 2 saat öncesinden çıkarılıp erimesi beklenecek.
Daha sonra yağılı kağıt serilmiş tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülecek.
180 derecede kızarana kadar pişirilecek.
Beyaz Çikolatalı, Portakallı Kurabiye
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Beyaz Çikolatalı, Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Kurabiye Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Atıştırmalık
Porsiyon: 8

Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
1 su bardağı pudra şeker
1 yumurta
1 portakalın rendelenmiş kabuğu ve suyu
2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı beyaz damla çikolata

Hazırlanışı:
1. Tereyağı ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın.
2. Üzerine 1 yumurta ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Sırayla portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğu, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
4. Son olarak beyaz damla çikolatayı ekleyip karıştırın.
5. Tepsiye yağlı kağıt serin.
6. Kaşık yardımıyla kurabiye hamurunu tepsiye aralıklı olarak paylaştırın.
7. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
8. Soğuyunca servis yapın.
9. Adım adım anlatımıyla klasik portakallı kurabiye tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Tavuk Çorbası
Tavuk Çorbası? Binlerce kişinin defterindeki Tavuk Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
but
tavuk eti
nane
şehriye
sıvı yağ
tavuk baget
tavuk göğüs
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tavuk göğsü (evde baget ve but vardı onları değerlendirdim)
1 çay bardağı şehriye
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Tuz
Nane
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuklarımızı haşlamaya koyuyoruz haşlanan tavukları sudan çıkarıp suyu az ise su ekleyip kaynatıyoruz.
İçine şehriyemizi döküyoruz ayırdığımız tavukları didikleyip kaynayan çorbamıza ekliyoruz.
Küçük bir kapta yoğurt ve una biraz su ekleyerek açıyoruz.
İyice çırpıp çorbamıza katıyoruz ve iyice karıştırarak kaynayınca nanemizi atıp ocaktan alıyoruz.:)
Teremyağlı İrmik Topları
Teremyağlı İrmik Topları? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
çilekli puding
puding
hindistan cevizi tozu
irmik
kakao
süt
teremyağ
margarin
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı süt
7 yemek kaşığı irmik
1 paket çilekli puding
1 tatlı kaşığı teremyağ
Toz hindistan cevizi
Kakao

Hazırlanışı:
Bir tencerede tereyağı hariç bütün malzemeleri karıştırın ve kalın bir kıvam aldırın.
Ocaktan alınca içerisine tereyağını ekleyin ve karıştırın.
Ardından soğuması için geniş bir kaba alın.
Muhallebiniz soğuduktan sonra küçük bir dondurma kaşığı yardımıyla muhallebinizden küçük yuvarlaklar çıkartın.
Hazırladığınız topları ister toz hindistan cevizine, ister kakaoya bulayarak servis edin.
Nohutlu Semizotu Salatası
Nohutlu Semizotu Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış nohut
salça
sarımsak
semizotu
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 (yarım) demet semizotu
1 orta boy kase yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı salça
Salça çok tuzlu değilse, biraz tuz

Hazırlanışı:
Yoğurtlu salata için, semiz otunu çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
Sarımsağı rendeleyin. Yoğurtla karıştırıp yeşilliklere ilave edin.
Salatayı servis tabağına alıp yayın.
Nohutlu kavurma için, tavaya sıvı yağını alıp, salçayı ekleyip hafifçe kavurun.
Bu esnada acı pul biber de ekleyebilirsiniz.
Servis tabağındaki yoğurtlu salatanın orta kısmına nohut kavurmasını yerleştirin.
Cevizli Kadayıf (Çok Hafif)
Cevizli Kadayıf (Çok Hafif)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Ocak
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
çiğ kadayıf
kadayıf
limon suyu
margarin
şeker
su
tereyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kilo doğranmış çiğ kadayıf
1 kase ceviz
200 gr tereyağı veya margarin
3. 5 su bardağı şeker
4. 5 su bardağı su (Daha tatlı olsun derseniz 4 bardak şeker 5 bardak su koyun)
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi ocağa koyalım.
Kaynayınca altını kısıp 10 dk. kaynatalım. Süre sonunda limon suyunu koyup 2-3 dk sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
Diğer yandan yağımızı tavada eritelim. Doğranmış kadayıfı orta boy tepsimize koyalım. Çok ince yada kalın olmayacak bir tepsi olsun.
Üzerine erittiğimiz yağı döküp iyice harmalayalım. Kadayıfın yarısını başka bir kaba koyalım.
Diğer yarısını tepsiye eşit şekilde yayalım ve elimizle iyice bastıralım.
Üzerine iri kıyılmış cevizi yayalım her yerine.
Daha sonra kadayıfın diğer yarısını üzerine yayalım eşit bir şekilde ve elimizle olabildiğince bastırarak düzleyelim.
180 derece ısınmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp 1-2 dk. sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökelim. Yarım saat sonra şerbetini tam çekince yiyebilirsiniz.