mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fazlasıyla Yumuşak Pideler (Bayılacaksınız)
Fazlasıyla Yumuşak Pideler (Bayılacaksınız)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates
instant maya
karabiber
kıyma
pul biber
sıvı yağ
soğan
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yeşil biber
biber
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya (yada yarım paket yaş maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
300 gr kıyma
3 adet soğan
2 tane domates
2 tane yeşil biber
Tuz, karabiber, pul biber.

Hazırlanışı:
Öncelikle süt ve yoğurt oda sıcağında olursa daha iyi olur. Hamurun güzel mayalanması açısından.
Bütün malzemeleri karıştırıp, orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz. Elinizden ayrılsın hamur yeterli. Mayalanmaya bırakıyoruz.
İç malzemesi için, bütün malzemeleri karıştırıp, yoğuruyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, uzunlamasına açıyoruz.
İç harcımızı koyup, kenarlardan üç kısımlardan kapatıyoruz. 200 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Hepsi bu kadar
Pudingli İrmik Tatlısı
Evde hazırlayabileceğiniz nefis pudingli irmik tatlısı ile tanışın! Çay saatlerinizin yıldızı olacak bu en kolay tarif, tüm detaylarıyla sizi bekliyor.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: pudingli
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 litre süt
4 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket kakaolu puding

Hazırlanışı:
Pudingli irmik tatlısı için 1 litre sütü, 4 yemek kaşığı irmiği, 3 yemek kaşığı unu ve 1 su bardağı şekeri tencereye alarak kaynayana kadar karıştırın.
Kıvam alan tatlınıza 1 paket vanilin ekleyin ve karıştırın.
Muhallebiyi servis kabınıza alın.
1 paket kakaolu pudingi üzerinde yazan tarife göre yapın (ekstra süt gerekecektir).
Muhallebinin üzerine eşit miktarda olacak şekilde kakaolu pudingi yayın, dolapta birkaç saat bekletin.
Pudingli irmik tatlısı hazır.

Besin değerleri: calories: 304 kalori
Tel Kadayıf
Tel Kadayıf? Onlarca kişinin defterindeki Tel Kadayıf Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
limon suyu
su
tel kadayıf
kadayıf
tereyağı
toz şeker
üzüm pekmezi
pekmez
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr tel kadayıf
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
100 gr. Tereyağı
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı üzüm pekmezi
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi yapmakla başlayalım orta boy bir tencereye 2 su bardağı şeker ve suyumuzu alalım.
Orta ateşte kaynayana kadar ara ara karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra birkaç damla limonumuzu ekleyip 5 dakika kadar kısık ateşte kaynatıp şerbetimizin altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Şimdi gelelim tatlımızın yapım aşamasına 250 gr. Kadayıfımızı iki eşit parçaya ayıralım.
Ben alırken 125 gr olarak 2 ye böldürüyorum daha kolay oluyor
Eşit parçalara ayırdığımız kadayıflarımızı ister bıçak yardımıyla ister elimizde tiftikleyerek minik parçalar haline getiriyoruz.
Daha sonra tereyağımizla pekmezi karıştırıyoruz krema kıvamına gelmesi lazım yaklaşık 25-30 santimlik yuvarlak bir tepsinin tabanına eşit miktarda sürüyoruz.
İkiye böldüğümüz kadayıfın bir kısmını tepsimizin alt kısmına eşit miktarda dağıtıyoruz.
Burada önemli olan heryere eşit olarak dağıtılması daha sonra cevizimizi de eşit şekilde kadayıfımızın üzerine serpiyoruz.
Bu işlemde bittikten sonra kalan kadayıfımızı da cevizlerin üzerini kapatacak şekilde eşit miktarda serpiyoruz.
İşin püf noktası burada başlıyor;arkadaşlar ayni boyutlarda başka bir tepsiyle kadayıfımızın iyicene bastırılması gerekiyor, yani iyice sıkıştırmalıyız ki tatlımız dağılmasın.
Daha önceden 160 dereceye ayarladığımız fırınımızda yaklaşık 30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Daha sonra tepsiyi ters çevirip tabanı üste gelecek şekilde 10 dakika kadar daha pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcağı geçtikten sonra (yaklaşık 2-3 dakika) soğuyan şerbetimizi bir kepçe yardımıyla tatlımıza eşit miktarda döküyoruz. Afiyetle yemeniz dileğiyle (bu tarif gazi antepte iyi bir tatlı ustasından aldığım bir tariftir)
Humus
Humus? Humus Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
haşlanmış nohut
kimyon
limon suyu
sarımsak
sumak
tahin
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 kase haşlanmış nohut
3 kaşık tahin
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Yarım limon suyu
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Robotumuza nohutumuzu alıp iyice çevirelim.
Daha sonra bir kaseye yoğurt tahin yağı ve baharatları koyup iyice çırpalım.
Üzerine nohutu ekleyip karıştıralım maydanozla süsleyip servis edelim.
Soslu Makarna Salatası Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 32 Dakikada Soslu Makarna Salatası Tarifimizde Görün.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gr boncuk makarna
1 adet k&uuml;&ccedil;&uuml;k boy havu&ccedil
1 adet kırmızı biber
1 kutu konserve mısır
6 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
2 diş sarımsak
&Ccedil;eyrek demet dereotu
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
1. Makarnayı derin bir tencerede kaynayan tuzlu suya ekleyin ve diri kalmayacak şekilde haşlayın.
2. Pişen makarnayı s&uuml;zd&uuml;kten sonra fazla nişastasını gidermek i&ccedil;in kısa s&uuml;re soğuk sudan ge&ccedil;irebilir, ardından geniş bir karıştırma kabına alabilirsiniz.
3. Havucun kabuğunu soyup rendeleyin.
4. Kırmızı biberi k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;pler halinde doğrayın.
5. Tavaya zeytinyağını ekleyip havu&ccedil; ve biberi birka&ccedil; dakika soteleyin; sebzelerin hafif yumuşaması yeterli olacaktır.
6. Daha sonra ocaktan alarak ılımaya bırakın.
7. Kornişon turşuları k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar halinde doğrayın.
8. Sosu hazırlamak i&ccedil;in yoğurt, mayonez ve hardalı bir kapta karıştırın.
9. &Uuml;zerine ezilmiş sarımsağı, ince kıyılmış dereotunu, zeytinyağını ve baharatları ilave edip p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
10. Haşlanmış makarnanın &uuml;zerine mısırı, doğranmış turşuları ve sotelediğiniz sebzeleri ekleyin.
11. Son olarak hazırladığınız sosu ilave ederek t&uuml;m malzemeler eşit şekilde karışana kadar nazik&ccedil;e harmanlayın.
12. Servis etmeden &ouml;nce buzdolabında kısa s&uuml;re dinlendirirseniz lezzetlerin birbirine daha iyi ge&ccedil;mesini sağlayabilirsiniz.
13.
Hurmalı Enerji Topları
Hurmalı enerji topları tarifi, tatlı krizlerinize hızlı ve sağlıklı bir çözüm olacak, çok pratik bir atıştırmalık!.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: hurmalı
enerji
topları
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet hurma
4 yemek kaşığı yulaf
1/2 çay bardağı su
1/2 su bardağı ceviz
1/2 su bardağı fındık
1/2 su bardağı badem
3 yemek kaşığı kakao
1/2 çay kaşığı toz zencefil
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Hurmaları 10 dakika sıcak suda bekletin ve çekirdeklerini ayıklayın.
Ayıklanmış hurmalar, yulaf ve suyu Vestel Mix&amp;Go Active Siyah Blender'a koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hazırladığınız harcı bir kaseye koyup üzerine dövülmüş ceviz,badem, fındık, kakao,toz zencefil ve fıstık ezmesini koyup spatula ile karıştırın.
Karışımdan ufak parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve Hindistan cevizine bulayın.
Enerji toplarını buzdolabında saklayabilirsiniz.
Airfryer karabiberli biftek tarifi: Airfryer'da karabiberli biftek nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 adet dana biftek
8 top karabiber
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Top karabiberleri havanda dövün ve parçalayın.
Biftekleri bir tepsiye alın.
Bifteklerin iki tarafını da tuzlayın ve yağlayın.
Toz hâline getirdiğiniz karabiberlerle biftekleri iyice harmanlayın.
Biftekleri 30 dakika dinlendirin.
Airfryer’i 200 derecede çalıştırın.
Airfryer’in pişirme haznesine biftekleri yerleştirin.
15 dakika pişirin ve servis edin.

Besin değerleri: calories: 215 calories
Karaciğer Dostu Sap Kereviz (Celery) Kürü
Karaciğer Dostu Sap Kereviz (Celery) Kürü? bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
kereviz
meyve
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 paket sap kereviz (celery)
Katı meyve sıkacağı veya güçlü bir blender

Hazırlanışı:
Saplarını güzelce yıkayıp katı meyve sıkacağından geçirmelisiniz. Posası oldukça fazla çıkıyor. İlk denememi blender ile yaptım ama çok zahmetli.
Blenderda su ilave etmeniz ve işlem bittikten sonra süzmeniz gerekiyor. Mümkünse bunu aç karnına her sabah içmelisiniz.
Ardından en erken 30 dakika sonra kahvaltı yapabilirsiniz. Bu kür ayrıca epstain barr virusun elemine edilmesinde de kullanılıyor. Diskilama problemi olanlar için de birebir. Daha fazlası için medikal medyumun kitabını okuyabilirsiniz. Herkese sağlıklı günler dilerim.
Kurabiye Kızartması
Çay saatlerine ve davet sofralarına çok yakışacak enfes kurabiye kızartması tarifi için haydi sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin.
Kategori: Kurabiye
Etiketler: kurabiye
kızartması
Porsiyon: 40

Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.
Minik minik istediğimiz şekilleri verip kızgın yağda kızartıyoruz. Ilıdığı zaman pudra şekerine buluyoruz.
Sarımsaklı Domates Sos
Sos tariflerinden kışın bol bol tüketmelik, pratik ve uzun süre dayanan sarımsaklı domates sos tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kategori: Sos
Etiketler: sarımsaklı
domates
sos
Porsiyon: 10

Malzemeler:
5 kilogram domates
2 yemek kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
10 - 12 diş sarımsak
1,5 çay bardağı zeytinyağı
5 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı:
Domatesleri güzelce yıkayın. Ardından yıkadığınız domatesleri rendeleyin veya rondodan geçirin.
Rendelemiş domatesleri genişte bir tencerenin içerisine aktarın. Tuzunu ilave edin. Orta ateşte pişirmeye başlayın.
Ara ara karıştırarak kıvamının hafif yoğunlaşmasını sağlayın.
Ayrı bir tavanın içerisine zeytinyağını ve rendelenmiş sarımsakları alın. Sarımsakları çok hafif soteleyin.
Zeytinyağında sotelenen sarımsakları ocakta kaynamakta olan sosunuzun içerisine aktarıp güzelce karıştırın. Birkaç taşım da bu şekilde kaynatın.
Ardından sirkesini de ilave edin. Güzelce karıştırıp birkaç dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Sosunuz henüz sıcakken önceden sterilize edilmiş kavanozlara sosu pay edin. Kapaklarını sıkıca kapatın. Kavanozlarınızı ters çevirip 2-3 saat bu şekilde dinlendirin. Ardından güneşi doğrudan almayan, ılık bir yerde soslarınızı muhafaza edin.
Soslarınızı dilediğiniz zaman çıkarıp yemeklerinizde kullanabilir, kahvaltılarınızda sos niyetine ekmeklerinizin üzerine sürerek tüketebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Besin değerleri: calories: 182 kalori
Pratik Makarna (Önceden Haşlamıyoruz)
Pratik Makarna (Önceden Haşlamıyoruz)? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
makarna
salça
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerini geçecek kadar sıcak su

Hazırlanışı:
Önce derin bir tavayı alıyoruz tereyağ ve sıvı yağ ekliyoruz.
Eriyen yağın içine bir yemek kaşığı salça ilave ediyoruz iyice eritip karıştırdığımız salçanın üzerine bir paket makarna ilave ediyoruz onları kısık ateşte kavurmaya başlıyoruz.
1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz ben tuzlu sevdiğim için iki tatlı kaşığı ilave ettim
Daha sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ilave ediyoruz ara sıra karıştırarak suyun iyice çekmesini bekliyoruz
Suyu iyice çekince yine karıştırıp altını kapatıyoruz üzerini bir kapakla kapatıp dinlenmeye alıyoruz. inanın çok lezzetli oluyor ve vitamini de gitmiyor kendi suyuyla pişiyor. Önceden haşlayıp yapıyordum o bana daha zor geliyordu ama bu tarif gerçekten çok pratik dilediğiniz sosu yapabilirsiniz makarnayla karıştırıp suyunu ilave edip suyunu çekene kadar karıştırıp yiyebilirsiniz. Deneyen herkese
Kremalı Biftek Soslu Makarna
Kremalı Biftek Soslu Makarna? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
biftek
kapya biber
biber
karabiber
kekik
krema
makarna
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım paket makarna
200 gr biftek
3 tane yeşil biber
3 tane kapya biber
Yarım paket krema
Yarım su bardağı haşladığımız makarnanın suyu
Kekik
Tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce makarnamızı haşlıyoruz.
Bir taraftan da jülyen doğradığımız etleri tavaya alıp kavuruyoruz.
Hemen ardından yine julyen doğradığımız biberleri ekliyoruz.
Biberler yumuşayınca içine kremayı koyuyoruz çok fazla kaynamadan ayırdığımız makarna suyunu ekliyoruz.
Baharatları da ilave edip altını kapatıyoruz.
Haşladığımız makarnayla harmanlayıp servis ediyoruz. Deneyeceklere
Tiramisu Tart
Tiramisu tart tarifi ile görünümü şık, tadı enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tatlı
Etiketler: tiramisu
tart
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1/2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı granül kahve
200 gram labne peyniri

Hazırlanışı:
Kreması için yumurta, şeker, un tencereye alınıp iyice karıştırılır. Süt ilave edilip çırpılarak pişirilir.
Ilınınca içine vanilya ve labne peyniri katılıp mikserle çırpılır.
Keki için yumurta ve şeker mikserle çırpılır. Süt, sıvı yağ, kakao, vanilya eklenip tekrar çırpılır.
Kabartma tozu ve un katılıp karıştırıldıktan sonra tereyağıyla yağlanmış tart kek kalıbına dökülür.
Isıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Kürdan testi yapılıp fırından alınır.
Kalıptan çıkarmadan karıştırılmış su, kahve, şeker karışımı dökülerek ıslatılır.
Üzerine servis tabağı koyulup ters çevrilip kalıptan servis tabağına aktarılır.
Baklava Yufkasından Börek (Ispanaklı Peynirli)
Baklava Yufkasından Börek (Ispanaklı Peynirli)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
ıspanak
lor peyniri
peynir
sıvı yağ
soğan
susam
tuz
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
1 kilo ıspanak
200 gr. lor peyniri
Sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet yumurta sarısı
Tuz
Susam

Hazırlanışı:
İç harcı için; ıspanakları bol su ile yıkayıp, sirkeli suda yarım saat bekletiyoruz.
Daha sonra soğanları doğrayıp, sıvı yağda kavuruyoruz.
Pembeleşince içine doğradığımız ıspanakları koyup, yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Soğuyunca içine tuz koyup, iyice harmanlıyoruz.
Yufkaları 3’er kat yapıp, her bir kata sıvı yağ sürüyoruz ve ıspanaklı iç harçtan koyup, rulo şeklinde sarıyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştiriyoruz ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiyoruz.
Domatesli Pilav
Domatesli Pilav? Onlarca kişinin defterindeki Domatesli Pilav Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
domates
pirinç
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1, 5 su bardağı pirinç
2 adet rendelenmiş domates
2 kaşık tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Ekstra pişen pilavın üzerine
2 kaşık eritilmiş kızdırılmış tereyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle pirincinizi yıkıyoruz bir kaseye alıyoruz. içine tuz ve 4 damla limon suyu ekliyoruz ve üzerine kaynar su ekleyerek 15-20 dakika bekletiyoruz.
Daha sonra pirinçleri süzgece alıp iyice yıkıyoruz süzülmesi için kenara alıyoruz.
Pirinçler süzülürken domateslerinizi yıkayıp rendeliyoruz
Tencereye tereyağımızı alıp eritiyoruz.
Eriyen yağa domateslerimizi ekliyoruz domatesler pişip suyunu çekmesi lazım yarı yarıya inecek domatesler, üzerine 2/2, 5 su bardağı kaynar su ekliyoruz. Tuzunu da ekliyoruz.
Daha sonra kaynayan suya süzülmüş pirincinizi ekliyoruz. 2 tur karıştırın tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Tekrar kaynadıktan sonra en kısık ocağa alıp pilavınızı pişiriyoruz. Pilav piştikten sonra.
Kapağını açıp pilavın üstüne bir kağıt havluyla koyuyoruz 5 dakika kadar demlendiriyoruz.
Diğer yandan 2 kaşık tereyağı eritin köpürtün.
Tencerenin kapağını açıp yağlı kağıdı alıyoruz Erittiğiniz tereyağı pilavınızın üzerine gezdiriyoruz.
Pilavı yavaşça karıştırıyoruz. Pilavımız hazır. İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Izgarella Dürüm
Köz biberli ve peynirli sosuyla Izgarella Peynir bir araya geliyor ve karşımıza enfes bir dürüm çıkıyor. Yoksa sen bu lezzeti daha denemedin mi?
Kategori: Sandviç
Etiketler: izgarella
dürüm
Porsiyon: 4

Malzemeler:
6 parça Izgarella
4 adet lavaş
8 parça kıvırcık marul yaprağı
2 adet kapya biber
8 adet yeşil biber
150 gram Sütaş Süzme Peynir
3 adet közlenmiş kırmızı biber

Hazırlanışı:
Kapya biber ve yeşil biberi yıkayın, tohumlarını ayırarak ince ince jülyen doğrayın. Bir miktar zeytinyağı ile yüksek ateşte 3-4 dakika soteleyin.
Izgarella parçalarını iki dilim olacak şekilde ortadan ikiye kesin ve renk alıncaya dek iki yüzünü de ızgarada pişirin.
Közlenmiş kırmızı biberleri doğrayın ve Sütaş Süzme Peynir'le mutfak robotunda homojen hale gelinceye dek çekin.
Lavaşın içerisine marul yapraklarını yerleştirin. Ardından sotelemiş olduğunuz biberleri koyun.
Izgarada pişirmiş olduğunuz Izgarella'ları da eşit bir şekilde lavaşlara yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Közlenmiş kırmızlı biberli peynir sosla servis edin.!
Bebek Bisküvisi
Bebek Bisküvisi? Bebek Bisküvisi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Bisküvileri
Etiketler: Fırın
Bebek Bisküvileri
Bebekler İçin
beyaz dut
buğday ruşeymi
pekmez
pirinç unu
un
sirke
sıvı yağ
tam buğday unu
buğday unu
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı tam buğday unu
1 çay bardağı pirinç unu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı pekmez (dut kullandım)
1 yemek kaşığı buğday ruşeymi
1 yemek kaşığı sirke

Hazırlanışı:
Uygun bir kapta tüm malzemeyi karıştırıyoruz, yumuşak dağılan bi kıvam alıyor.
170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dk pişiriyoruz:)
Bizim fırın fazla ısınmış olmalı 12 dk pişti:)
Fırın Torbasında Soya Soslu Tavuk
Fırın Torbasında Soya Soslu Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
kırmızı toz biber
toz biber
sarımsak
soya sosu
tavuk but
tavuk eti
tavuk kanat
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet tavuk budu
2 adet tüm kanat
3 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
Tatlı kırmızı toz biber
2 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Dilerseniz kekik de ilave edebilirsiniz.

Hazırlanışı:
Tavuklar yıkanır ve suyu iyice süzdürülür.
Tüm baharatlarla ovulur. 2 yemek kaşığı zeytinyağı da eklenir.
Fırın torbasına alınır. Torba beş altı yerinden toplu iğne ile delinir.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika pişirilir.
Portakal Soslu Kek
Portakal Soslu Kek? Onlarca kişinin defterindeki Portakal Soslu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
portakal
portakal suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta ( oda sıcaklığında )
150 ml şeker
150 ml sıvı yağ
100 ml süt
150 ml portakal suyu
1 paket vanilya
1 portakal rendesi
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yarım portakalın suyu
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri bir kaba alıp iyice çırpalım üzerine süt, sıvı yağ, portakal suyunu ekleyip tekrar çırpalım.
Vanilya portakal rendesi kontrollü un ve kabartma tozu ekleyip çırpalım.
Harcımızı yağlanmış kalıbımıza dökelim 170 fırında pişirelim fırından çıkartıp bu arada sosunu hazırlayalım.
Yarım portakalın suyunun içine göz kararı pudra şekeri eklemek iyice karıştıralım.
Keklerimizin üzerine pay edelim üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kahvaltıya Biber Sote
Kahvaltıya Biber Sote? Onlarca kişinin defterindeki Kahvaltıya Biber Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kırmızı biber
biber
konserve domates
domates
sarımsak
soğan
yeşil sivri biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet kırmızı biber
4 adet yeşil sivri biber
1 orta boy soğan
4 yemek kaşığı domates konservesi
2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Biberleri istediğiniz şekilde alıp, yağı ısıttığımız tavaya atalım.
Üzerine de tuzda atıp, iyice kızartalım ve üzerine dilimlediğimiz soğanları da ekleyip, kavuralım.
Sonra domates ve sarımsağı da ekleyip, biraz tuz atalım.
Hafif suyunu çekmeye başlayınca altını kapatalım.
Kahvaltıya güzel bir çeşit şimdiden deneyeceklere afiyet olsunn.
Mısır Unlu Böbrek Sote
Mısır Unlu Böbrek Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
böbrek
karabiber
kekik
mısır unu
un
sıvı yağ
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kilo böbrek
1 kase mısır unu
Çok ince rendeden geçmiş küçük boy 1 adet soğan
2 çay kaşığı un
Tuz, karabiber, kekik
Arzuya göre baharatlar eklenebilir
Kızartma için sıvı yağ

Hazırlanışı:
İyice temizlenen böbrek suyunun süzülmesinden sonra böbrekleri baharatlayıp soğanı da ekledikten sonra una buluyoruz.
Unlanan böbrekleri çok yoğun sıvı yağ kullanmadan tavamızda kızartıyoruz.
Böylelikle mısır unu unda etkisiyle yağı çekmeden yumuşacık sotelenmiş böbrek kızartması da yenmeye hazır hale gelmiş oluyorrr Servisimi patates kızartması Bulgur ( mercimekli ) pilavı Veee salatayla yaptım. Sizler istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Afiyetler olsun
Patates Salatası
Patates Salatası? Onlarca kişinin defterindeki Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
havuç
karabiber
karalahana
lahana
kimyon
limon
marul
maydanoz
patates
pul biber
taze nane
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
10 adet patates (küçük)
Yarım demet marul
5 adet taze soğan
3-4 dal taze nane
1 tutam kara lahana
1 tutam maydanoz
1 adet havuç
1 adet limon
2 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Patates salatası sevmeyen yoktur.
Turşulusu, yoğurtlusu çeşit çeşit yapılır.
Anne usulü yapılanın yerini hiç bir şey tutmaz.
İster çay saatlerinize ister akşam yemeğinize hazırlayacağınız şahane bir salata tarifi.
Bol yeşillikli olduğu için hem hafif hemde lezzetli oluyor.
Tuz baharat ve limon miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Salatamız için ilk önce patatesleri iyice yıkayıp tencereye koyalım.
Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup yumuşayana dek pişirelim.
Yaklaşık 20 dakikada pişiyor.
Biz bu arada yeşillikleri doğrayalım.
Marul, yeşil soğan, maydanoz ve naneyi ince ince kıyalım.
Havucu rendeleyelim. Kara lahanayı sebze soyacağı ile doğrayalım.
Haşlanan patatesleri soyup küp küp doğrayalım.
Karıştırma kabına doğradığımız yeşillikleri ve patatesleri koyalım.
Üzerine baharatları ve tuzu serpelim.
Limon suyu ve zeytinyağını gezdirelim.
Fazla ezmeden karıştıralım.
Servis tabağına koyup servis yapalım.
Patates salatası servise hazır. Deneyeceklere.
Nefis Balparmak Tatlısı
Nefis Balparmak Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
3 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
Limon suyu

Hazırlanışı:
Şerbeti ateşe koyalım.
Şeker, su ve limon suyunu karıştırın kaynamaya bırakın. Koyulaşınca soğumaya alın.
Şerbet kaynarken hamuru yoğurun.
Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin. Parmak şeklinde şekil verip irmiğe bulayın.
Yağlanmış tepsiye dizin. 180 derece fırında iyice pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlıya ılık şerbeti gezdirin. En az 1 saat dinlendirip şerbetini çekince servis yapın.