mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Soğuk Çorba (Yaz Çorbası)
Soğuk Çorba (Yaz Çorbası)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
erişte
fesleğen
haşlanmış mısır
haşlanmış nohut
haşlanmış yeşil mercimek
mercimek
kuru nane
pul biber
reyhan
salatalık
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yeşillik
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2.5-3 su bardağı kadar yoğurt
1 su bardağı haşlanmış (aşurelik buğday)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış erişte
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet salatalık küçük doğranmış
1 küçük kase haşlanmış mısır
3.4 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı reyhan (olmasada olur)
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su (200 ml)
1 tutam yeşillik dereotu, nane, fesleğen
1 çay kaşığı pulbiber
5.6 yemek kaşığı zeytinyağ veya sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce bütün bakliyatları haşlayıp hazırlayalım. Erişteyi de haşlayıp soğumaya alalım.
Yoğurdu uygun bir kaseye alalım iyice çırpalım haşlanmış soğumuş bakliyatları ilave edelim, nane, sarımsağı ekleyelim küçük doğranmış salatalığı ekleyelim.
Erişteyi ekleyelim tuzunu ekleyip çok iyi karıştıralım. Suyunu ilave edelim karıştıralım.
İnce kıyım doğranmış yeşilliği ilave edelim karıştıralım.
Yağda nane ve kırmızı biberi kızdırıp servis aşamasında üzerine gezdirip servise sunalım. Afiyetle.

Besin değerleri: calories: 506
Karbonhidrat(g): 38.3
Protein(g): 13.7
Yağ(g): 34.7
Lif(g): 4.783
Kolesterol(mg): 33
Sodyum(mg): 482.4
Potasyum(mg): 655.93
Kalsiyum(mg): 291.326
Vitamin A(iu): 399.236
Vitamin C(mg): 72
Demir(mg): 2.816
kcal: 506
Yedikçe Yedirten Közlenmiş Biberli Yunan Mezesi
Yedikçe Yedirten Közlenmiş Biberli Yunan Mezesi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Fırın
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz peynir
peynir
ceviz
elma sirkesi
sirke
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
közlenmiş biber
biber
limon suyu
pul biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
5 adet közlenmiş biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
200 gram beyaz peynir
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı tuz(eğer peyniriniz tuzlu ise ilave etmeyin)
Biraz ceviz içi (orijinal tarifte yoktu)

Hazırlanışı:
Közlenmiş biberli Yunan mezesi için öncelikle biberler yıkanır.
Üzerine bıçakla delikler açılır ve közlenir. Kabukları soyularak çekirdekleri temizlenir. Ben 220 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika bırakarak közledim.
Biberler mutfak robotuna koyulur. Üzerine beyaz peynir, baharatlar, limon suyu,sirke zeytinyağ ve çok az tuz ilave edilerek tüm malzeme iyice pürüzsüz olana kadar robottan geçirilir.
Dilerseniz ceviz içi de ilave ederek robottan geçirebilirsiniz. (orjinal tarifte yoktu fakat tavsiye ediyorum çok lezzetli oluyor).
Hazır olan mezemizi servis tabağına alarak ister kaşıklayarak dilerseniz de kızartılmış ekmek üzerine sürerek afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyecek arkadaşlarıma.
Zülbiye
Geleneksel mutfaktan günümüze uzanan bir lezzet klasiği.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
Bir buçuk su bardağı nohut
Yeteri kadar su
Yarım kg parça dana eti
500 gram arpacık soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Nohudu bir gece önceden bol tuzlu su ile ıslatın. Ertesi gün iyice yıkayıp yeniden tencereye alın. Üzerini dört parmak geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Ayrı bir yerde eti, suyunu salıp yeniden çekene kadar kavurun. Yarım çay bardağı sıcak su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Arpacık soğanları ayrı bir tencereye alın. Tereyağı ekleyip, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salça ilave edip karıştırın. Nohut ve nohudun haşlama suyundan 1 su bardağı ekleyin. Ardından et, kimyon ve tuz ilave edin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Fit Tavuklu Mantarlı Dürüm
Fit Tavuklu Mantarlı Dürüm? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Tost Makinesi
Diyet Yemekleri
baharat
buğday
kaşar peyniri
peynir
kırmızı biber
biber
lavaş
mantar
marul
soğan
tavuk eti
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
100 gr tavuk
50 gr mantar
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz ve baharatlar
İstediğiniz sebzeler (Ben kırmızı biber, marul kullandım)
İsterseniz 1 dilim kaşar peyniri
1 adet tam buğday lavaş

Hazırlanışı:
Soğanları doğrayıp yağlı tenceremizde soteleyelim.
Daha sonra tavukları doğrayıp içine atalım.
Biraz piştikten sonra mantarları doğrayıp ekleyelim.
Tuz ve baharatları ekledikten sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
Diğer yandan lavaşı tost makinesinde ısıtalım.
İç harcımız piştikten sonra lavaşın içine yerleştirelim ve saralım.
Tost makinesinde bastıralım.
Dilerseniz üstüne kaşar ekleyip tost makinesinin kapağını tam kapatmadan eritin kaşarı daha lezzetli oluyor:).
Mantarlar piştikten sonra krebin arasına koyalım sebzeleri de doğrayıp koyduktan sonra bi güzel saralım ve afiyetle tüketelim.:) Not: Sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, diyabet, metabolik cerrahi, obezite cerrahisi, sporcu beslenmesi ve merak ettiğiniz her şey için Diyetisyen Esengül Işık instagram hesabımı takip edebilirsiniz.:)

Besin değerleri: calories: 333
Karbonhidrat(g): 23
Protein(g): 33.7
Yağ(g): 11.8
Lif(g): 3.73
Kolesterol(mg): 20
Sodyum(mg): 429.6
Potasyum(mg): 796.05
Kalsiyum(mg): 170.55
Vitamin A(iu): 238.1
Vitamin C(mg): 7.65
Demir(mg): 1.49
kcal: 333
Kakaolu Kar Tanesi
Kakaolu kar tanesi, özel günlerde ve çay saatlerinde ikram edilebilecek bir tarif.
Porsiyon: 15 porsiyon

Malzemeler:
50 gram tereyağı
2 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil
1 su bardağı esmer şeker
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Tereyağı eriyene dek pekmezle birlikte ısıtın. Ayrı bir yerde un, kabartma tozu, zencefil, tarçın ve esmer şekeri derin bir kasede karıştırın. Pekmezli tereyağını ve yumurtaları teker teker kaseye ilave edip, sert bir hamur elde edin.
Hamuru yarım cm kalınlığında açıp, kar tanesi şeklindeki kalıpla kesin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Fırın Fasulyesini Güneşte Kurutarak Hazırlama
Fırın Fasulyesini Güneşte Kurutarak Hazırlama? bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Fırın
Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
fasulye
su
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 kilo fasulye
Haşlamak için su

Hazırlanışı:
Fırın fasulyesi yapmak için taş fırınlar önce içinde ateş yakılarak ısıtılır.
Sonra sıcakken fırının içi temizlenir ve haşlanan fasulyeler fırına serilir bir gün bir gece bu fırında bekletilir.
Ben aynı lezzeti güneşte kurutarak yakaladım.
Şimdi size bu tarifi vericem.
Fasulyeleri çok haşlamadan kaynar suya sokar çıkarırız.
Temiz bir örtünün üzerine ince bir şekilde yayar ve güneşte kuruturuz.
Biz Giresunluların çok sevdiği bir lezzettir fakat nemli bir memleket olduğu için kolay kolay kurutamayız. Ben şu an Erzurum dayım ve burda süper kuruttum. Allah sağlık lı günlerde yemek nasip etsin. Çok lezzetli olur.
Pişirirken de önce haşlanır, sonra bir saat kadar soğuk duru suda bekletilir.
İster yemeğini yapın, ister diblesini. Ben hem diblelik doğrayarak kuruttum, hemde bütün olarak. Mutlaka deneyin çok güzel oluyor.
Browni Tadında Islak Kek
Browni Tadında Islak Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı dolusu kakao
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Yumurtalar ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
Ardından un, kabartma tozu ve damla çikolata hariç tüm malzemeleri ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
Sonra damla çikolatayı da ilâve edip karıştırıp bu sostan 2 su bardağı kenara ayırıyoruz.
Kalan kek karışımına un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz ve çırpıcıyla çırpıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküyoruz.
180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirdiğimiz kekimizi ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip ayırdığımız sosu kekin üzerine bir kaşık yardımıyla döküyoruz.
Soğuduktan sonra da hindistan cevizi serperek süslüyoruz. (Benim tepsi boyum mini fırın tepsisi boyutlarında tam oluyor).
Milfoylü Küçük Atıştırmalıklar
Milfoylü Küçük Atıştırmalıklar? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
milföy hamuru
pul biber
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket milföy
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Pul biber tuz
Yumurta

Hazırlanışı:
Rendelenmiş kaşara,pul biber ve tuz ekleyip iç harcı yapalım.
Milföy hamurumuzu tahtamıza koyup resimdeki gibi keselim ve bir kenarına iç harcımızı koyalım rulo yapalım.
Fırın tepsisine dizelim.
Üzerine de bir yumurta sarısı sürüp 200°de böreklerimiz kızarana kadar pişirelim
Teremyağlı Limonlu Bisküvi Kurabiye
Teremyağlı Limonlu Bisküvi Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
limon
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
50 gr teremyağ
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 limon rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Damla çikolata

Hazırlanışı:
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kaba koyup ortasını çukur şekilde açalım.
Açtığımız çukura yumurtaları, şekeri, teremyağı ve limon rendesini ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzu merdane yardımıyla açıp istediğimiz kurabiye kalıbıyla şekiller çıkartalım.
Üzerini damla çikolatayla süsleyelim.
170 derece fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirelim.
Ahtapot Kızartma
Ahtapot Kızartma? Ahtapot Kızartma Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Izgara
Ocak
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
ahtapot
pul biber
sirke
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kilo ahtapot
2 çorba kaşığı sirke
Tuz, pul biber
Tereyağı

Hazırlanışı:
Derin dondurucudan çıkartıp kendi halinde çözülen ahtapotu kafasının altına bir kesik atın ve oradaki organları temizleyin hiç bir şey kalmaz.
Ardından bacaklarının arasına, sonuna kadar kesikler atın amaç;buradaki sinirlerin sertliğini azaltıp yumuşak pişmesini sağlamak.
Düdüklü tencereye 2 kaşık sirke koyup üzerine su doldurun ve haşlayın.
Tuzu şimdi koymayın derisinden içeri girmiyor.
Düdüklü tencere kaynamaya başlayınca bir saat sonra haşlanmış oluyor derisini soyun ve tereyağında çok fazla kurutmadan kızartın.
ÖNERİ: ızgara da yapabilirsiniz bu şekilde salata da kızartmak istemezseniz.
Etli Kapya Sandal
Etli Kapya Sandal? Etli Kapya Sandal Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dana eti
kapya biber
biber
kekik
maydanoz
patates
patlıcan
pul biber
sıvı yağ
soğan suyu
su
tuz
yağ
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5-6 adet kapya biber
Sıvı yağ
2 adet orta boy patates
1 adet orta boy patlıcan
100 gram dana eti
1/4 (çeyrek) su bardağı su
Tuz, kekik, pulbiber
1 yemek kaşığı sıvı yağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet rendelenmiş soğanın suyu
Tuz
Biraz maydanoz

Hazırlanışı:
5-6 adet kapya biberi yıkayıp kurulayıp birkaç yerinden kürdanla deldikten sonra bol yağda kızartıyoruz. (Delmezseniz patlayabilir. )
Kızartmak istemezseniz közleyebilirsiniz. Havlu kağıt serili tabağa alıp soğumaya alıyoruz. Soğuyan biberlerin ortasına kesik atarak içini açıp çekirdeklerini temizliyoruz.
İç harcı için
2 adet orta boy patatesi soyup küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
1 adet orta boy patlıcanı alacalı soyup yarım saat tuzlu suda beklettikten sonra kurulayıp küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
Fazla yağını emmesi için havlu kağıda alıyoruz.
100 gram dana etini kuşbaşı doğruyoruz.
Marine etmek için bir kaba 1 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 yemek kaşığı yoğurdu ve 1 adet rendelenmiş soğanın suyunu karıştıp tuz ekliyoruz.
Kuşbaşı doğradığımız etleri üzerine ekleyip ağzı kapalı bir şekilde en az 1 saat buzdolabında bekletiyoruz. (Geceden hazırlayıp ertesi güne pişirebilirsiniz. )
Yüksek ısıda iyice ısınmış yapışmaz tavaya marine ettiğimiz etleri atıyoruz. (O cos sesini duyacak kadar tava ısınmış olacak. Karıştırarak etleri mühürlüyoruz.
Tencerenin ağzını kapatıp yüksek ısıda suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Etler suyunu çekince en küçük ocağa en kısık ateşe alıyoruz.
Üzerine 1/4 su bardağı kaynar su ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
Pişen etlerin üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağ ekliyoruz. Tuz, pulbiber ve kekik ekleyip işlemi tamamlıyoruz.
Eti, patatesi ve patlıcanı karıştırıp iç harcı hazır ediyoruz.
Çekirdekleri temizlenmiş ortası açılmış kapya biberlerin içine iç harcı dolduruyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Servisten önce üzerine biraz maydanoz kıyabilirsiniz. İç harca istediğiniz sebzeyi ekleyebilirsiniz. Örneğin; kabak, mantar, havuç, bezelye vs.
Güveçte Palamut
Güveçte Palamut? Güveçte Palamut Tarifi'nin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
defne yaprağı
fesleğen
hardal
karabiber
kekik
maydanoz
palamut
sarımsak
soğan
sumak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet dilimlenmiş palamut
1 tutam sumak
Yarım demet maydanoz
Bir tutam kekik
1 dal fesleğen
2 adet soğan
2 defne yaprağı
Karabiber, sarımsak, hardal (malzemeleri çay kaşığı ucuyla attım. Baharatı damak zevkinize göre azaltın yada çoğaltın)

Hazırlanışı:
Soğanları halka kesin. En alta döşeyin. Balıkları dizin. Sosu iyice ezip, balıkların üstüne dizin. Hafif zeytinyağı gezdirin.
Fırına tepsiye su koyup, önceden ısıtılmış 200 derece de fırında pişirin. Ben 40 dakika pişirdim. Defne yaprakları bütün atın.
Tavuklu mücver dürüm: Tavuklu mücver dürüm nasıl yapılır?
Kategori: Kolay Yemek Tarifleri
Etiketler: tavuk
mücver
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet kabak
2 adet yumurta
4-5 dal maydanoz
4-5 dal dereotu
1 su bardağı un
Tuz, karabiber
2 adet tavuk göğüs
1 adet domates
2 dal taze soğan
4-5 dal roka
4 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
Yarım çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Kabakları soyup rendeleyin ve bir mutfak bezi yardımıyla sularını süzün.
Suları süzülen kabakları bir kaseye alıp üzerine yumurtaları, doğranmış maydanoz ve dereotunu, unu, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Fırın tepsinize yağlı kâğıt serin.
Hazırladığınız mücver harcından kaşık yardımıyla tepsinizin üzerine büyük yuvarlaklar şeklinde yayın.
Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 25 dakika pişirin.
Yoğurtlu tahin sos için (yoğurt, tahin, sarımsak, limon suyu, kimyon) malzemeleri karıştırın ve kenarı ayırın.
Tavukları soteleyin.
Fırından çıkan mücverlerin içine roka, doğranmış domates, taze soğan ve sotelenmiş tavukla doldurun.
Üzerine hazırladığınız tahinli yoğurt sostan gezdirin ve servis edin.

Besin değerleri: calories: 300 calories
Peynirli Galette
Peynirli galette tarifi, enfes lezzeti ve çıtır hamuruyla favoriniz olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım, gününüz şenlensin!
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: peynirli
galette
Porsiyon: 2

Malzemeler:
6 silme yemek kaşığı tam buğday unu
1 bardak su
1/2 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
3 silme yemek kaşığı lor peyniri
3 dilim beyaz peynir
1/2 su bardağı maydanoz

Hazırlanışı:
Hamur malzemelerimizi karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz. Un markanıza göre kıvamı değişiklik gösterebilir, kontrollü olarak yapmakta fayda var.
Hamurumuzu toparlayıp bir kenarda dinlendiriyoruz ve iç malzemesini hazırlıyoruz.
Lor peyniri, beyaz peynir ve maydanozu güzelce yoğuruyoruz.
Dinlendirdiğimiz hamurumuzu yağlı kağıt üzerinde merdane yardımı ile ince olacak şekilde açıyoruz ve iç harcımızı üzerine sürüp kenarlarını katlıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda kontrollü olarak pişiriyoruz.
Fırın markamıza göre değişiklik gösterecektir pişme süresi, siz kendinize göre pişme durumunu ayarlayabilirsiniz.
Elma Kompostosu
Elma kompostosu tarifiyle yemeklerinizin yanına serin serin bir yancıyı hazırlamaya ne dersiniz? Şimdiden afiyetler olsun.
Kategori: İçecek
Etiketler: elma
kompostosu
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kilogram elma
2 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
2-3 adet karanfil
1,5 litre su

Hazırlanışı:
Elma kompostosu için elmaların kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Elmaları, şekeri, tarçın ve karanfili bir araya getirip 1.5 litre su ekleyin.
Elmalar yumuşayana kadar pişirin. Elma kompostosu hazır.

Besin değerleri: calories: 297 kalori
Ekşili Lokum Tavuk
Ekşili lokum tavuk tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
Kategori: Tavuk
Etiketler: ekşili
lokum
tavuk
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 parça tavuk göğsü
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase un
1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
1/2 adet limon suyu
3 yemek kaşığı sirke
1-2 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Tavukları mümkün olduğunca inceltin. (Dövebilirsiniz ya da bir elinizle üstüne bastırırken bıçakla ince ince keserek hazırlayabilirsiniz.)
Her parçanın iki tarafına tuz ve karabiber serpin.
Tavukların her yerini una bulayın.
Tavaya tereyağı ve zeytinyağı koyup iyice ısıtın.
Tavukların her iki yüzünü de kızartın. Çok çabuk pişiyor, fazla bekletmenize gerek yok. Her yüz için yaklaşık 3 dakika yeterli olacaktır.
Sos için tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alın, 5 dakika kaynatın. Bağlamak için 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Pişen tavukları sos tavasına alın, ters yüz yaparak iyice soslayın.
Kıyır Kıyır Kolay Kurabiye
Kıyır Kıyır Kolay Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket tereyağı yada margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
4-4. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Margarini sıvı yağı pudra şekerini güzelce karıştırıp yoğurun.
Sonra içine vanilya ve tarçını ekleyin karıştırın.
Son olarak unu eleyerek ekleyin ve hamuru çok yormadan yoğurun
İstediğiniz gibi şekil verip 170 derece ısıtılmış fırında pişirin.
Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli Bulgur Pilavı? Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
biber
bulgur
domates
kimyon
salça
tavuk bulyon
bulyon
tereyağı
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
1 kapi biber
1 yeşil biber
1 domates
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
İsteğe göre tavuk bulyon
Tereyağı

Hazırlanışı:
Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz.
Eriyince küp küp doğradığımız biberleri ve domatesleri ekliyoruz.
1 yemek kaşığı salça, tuz ve kimyon ekleyip 5 dk kadar karıştırıyoruz.
1 su bardağı bulguru karışımımıza ilave ediyoruz.
Biraz karıştırdıktan sonra üzerine cıkacak kadar kaynamış su ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Sebzeli bulgur pilavımız servise hazır Ben resimde göründüğü şekillde yanında kızarmış kanat ve turşu ile tüketmeyi seviyorum. Siz de zevk ve tercihinize göre servis edebilirsiniz.
Lezzetli Kapanış Yapmak İsterseniz Tam Size Göre Bir Tatlı Bardakta İncirli Muhallebi (Videolu)
Lezzetli Kapanış Yapmak İsterseniz Tam Size Göre Bir Tatlı Bardakta İncirli Muhallebi (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
incir
nişasta
süt
tereyağı
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10 adet incir
1 Litre süt
7 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
İncirlerin sapını alıp robottan çekiyoruz.
Muhallebinisini hazırlamak için süt, toz şeker, çekilmiş kuru incir ve nişastayı tencereye koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynamaya yakın vanilyasını atıp, kaynadıktan sonrada altını kapatıp, tereyağı atıyoruz.
Hızlı hızlı çırpıyoruz.
Sunum bardağımızın yarısına kadar dolduruyoruz.
Ortasına çikolata sos, veya reçel veya ceviz veya çikolata nasıl arzu ederseniz koyabilirsiniz.
Koyduktan sonra üstüne tekrar muhallebiden atıp servis edebilirsiniz. Ben beyaz çikolata ve çilek toping kullandım.
Çikolatalı Mini Milföyler
Canınız hızlı hazırlanan lezzetli bir tatlı çektiğinde eliniz çikolatalı mini milföyler tarifine gidecek. Pratik tatlınız çay saatine hemen hazır!
Kategori: Tatlı
Etiketler: çikolatalı
mini
milföyler
Porsiyon: 24

Malzemeler:
5 dilim milföy hamuru
1 paket çikolata sosu (beyaz, bitter veya sütlü olabilir)
1.5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Hazır aldığınız milföy hamurları dikdörtgen şeklinde dilimlenmiş halde çıkacaktır paketten. Sizin o dikdörtgen dilimlerin 5 tanesine ihtiyacınız var.
Milföy hamurunuzu yumuşaması için derin dondurucusundan çıkartın. Hamurlarınız oda sıcaklığında yumuşayana kadar sizde çikolata sosunuzu hazırlayabilirsiniz.
Hazır aldığınız toz çikolata sosunuda süt ile buluşturun ve kaynayana kadar karıştırın sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın
Dilerseniz yoğun bir çikolata sosu tarifiniz varsa elinizde onuda yapabilirsiniz. Ben pratik bir tarif vermeyi amaçladığım için hazır sos önerdim.
Gelelim sosunuz soğurken milföyleri hazırlamaya. Diktörten parçalardan birini tezgaha koyun. İkiye bölün ve kare şeklinde iki eşit parçaya bölün.
Elde ettiğimiz kareleride dikey formda ikiye bölün. Dikey parçaları ikiye katlayıp uçlarını hafif yapıştırıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirdikten sonra çıkartın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan minik milföylerin arasını açıp soğuyan çikolata sosundan içine doldurun ve servis tabağına alın.
Üzerinede pudra şekeri dökün ve artık sunuma ve tatmaya hazır. Afiyetler olsun!
Ağızda Dağılan Tereyağlı Tuzlu Kurabıye
Ağızda Dağılan Tereyağlı Tuzlu Kurabıye? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
limon suyu
margarin
şeker
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
50 gram erimiş tereyağ
50 gram erimiş margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sirke
Çeyrek limon suyu
Yarım paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Hamuru hazırlamak için tereyağ ve margarini eritin.
Sıcaklığı geçince üzerine yumurtayı kırın, sirkeyi, sıvı yağı ve limon suyunu ekleyin güzelce karıştırın.
Son olarak şekeri,tuzunu,çörekotunu ekleyip unun üzerine döktüğünüz kabartma tozuyla birlikte unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamurunuzu rulo şeklinde uzun şerit halinde hazırlayıp küçük kareler kesin ve kurabiyelerinizi tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısını sürüp 175 derece fırında 25 dk dk pişirin.
Dağılan çok narin bir tuzlu kurabiye olduğu için mutlaka 2 saat dinlendirin ve servis edin.