mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Sebzeli Enfes Mantar Sote
Sebzeli Enfes Mantar Sote? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
kimyon
kırmızı biber
biber
mantar
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilogram mantar
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı salça
Kimyon
Pul biber
Tuz

Hazırlanışı:
Tavamıza mantarları alarak suyunu salıp, çekene kadar pişiriyoruz.
Diğer yandan jülyen doğranan soğan ve biberleri kavurarak, salça ve sarımsağı ekliyoruz.
Ardından, suyunu salıp iyice çeken mantarları üzerine ekliyoruz.
Baharatları da ekleyerek, 5 dakika kadar daha pişirerek servis ediyoruz.
Kalpli Kurabiye
Kalpli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Kalpli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
pudra şekeri
şeker hamuru
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
200 gr oda ısısında tereyağ
200 gr pudra şekeri
1 yumurta
3-3, 5 su bardağı un
Şeker hamuru

Hazırlanışı:
Tereyağı mikserle çırpıyoruz, yumurtayı ve pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu kontrollü ekleyip yoğuruyoruz.
İki yağlı kağıt arasına alıp merdane ile açıyoruz.
Kurabiye kalıplarıyla şekil çıkartıyoruz.
Tepsiye diziyoruz.
180 derece ısıtılmış fırında 12-15 kontrollü pişiriyoruz.
Soğuyunca üzerinin şeker hamuru ile veya istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kar Kek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kar Kek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çocuk Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kış Yemekleri
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 ml krema
¾ su bardağı un
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
Patlamış mısır
80 gr beyaz çikolata

Hazırlanışı:
1. Derin bir kapta yumurtalarla toz şekeri mikser yardımıyla 4-5 dakika &ccedil;ırpın.
2. Kremayı ekleyin.
3. Taze zencefili ilave edip &ccedil;ırpmaya devam edin.
4. Elediğiniz unu, kabartma tozunu, tar&ccedil;ını ekleyip spatula ile karıştırın.
5. Son olarak cevizi de ilave edip karıştırın.
6. Muffin kalıplarını yağlayıp kek hamurunu paylaştırın.
7. &Ouml;nceden ısıtılmış 160 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
8. Krema i&ccedil;in tereyağı hari&ccedil; t&uuml;m malzemeyi tencereye ekleyip karıştırın.
9. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
10. Ocaktan alıp &uuml;zerine tereyağını da ilave edip karıştırın.
11. Hazırladığınız muffinlerin &uuml;zerine kremayı krema sıkma aparatı ile sıkın.
12. Mısırların &uuml;zerine eritilmiş beyaz &ccedil;ikolatayı ekleyip karıştırın vemısırların birbirine yapışmasını sağlayın.
13. Silikon muffin kalıplarına mısırı paylaştırıp derin dondurucuda 3-4 dakika bekletin.
14. Katılaşan mısırları kalıplardan &ccedil;ıkarıp muffinlerin &uuml;zerine tepeleme doldurun.
15. S&uuml;sleyip servis yapın.
Çok Kolay Hurma Uyutması
Çok Kolay Hurma Uyutması? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hurma
süt
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
2,5 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
20-22 adet hurma

Hazırlanışı:
Hurmaları çekirdeklerinden çıkarın bir kaç parçaya ayırın. Bir çay bardağı sütün içinde 10 dk bekleyin. Muhallebiyi pişirin. Koyulaşınca hurmaları koyun.
5 dk kaynayınca blender ile çekin sonra bir 5 dk daha kaynatın. Kaselere servis edin. Ilıyınca dolaba koyun. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Airfryer balık çubuğu tarifi: Airfryer'da balık çubuğu nasıl yapılır?
Kategori: Airfryer Tarifleri
Etiketler: balık
Porsiyon: 12

Malzemeler:
2 adet levrek fileto
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı galeta unu ya da panko
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
3 tane kap alın ve her kaba ayrı ayrı galeta ya da panko, yumurta ve unu koyun.
Orta boy, derisi olmayan levrek filetoyu on iki eşit parçaya bölün.
Elde ettiğiniz balık çubuklarını sıra ile önce yumurtaya sonra una tekrar yumurtaya ve son aşamada galeta ununa bulayın.
Tüm balık çubukları bitene kadar yumurta - un - yumurta - galeta unu sırasını izleyin.
Airfryer’i balık modunda çalıştırarak üç dakika kadar ısıtın ve balık çubuklarını Airfryer haznesine yerleştirin.
Genellikle 180 derece sıcaklıkta 8-10 dakika pişirilerek lezzetli bir şekilde pişirilebilirsiniz.
Pişme süresinde 3 dakikada bir hazneyi çıkarıp sallayın.
Balık çubuklarının pişirilme süresi bittiğinde Airfryer kabını çıkarın ve balık çubuklarını servis edin.

Besin değerleri: calories: 248 calories
Sütlü Tava Ekmeği
Sütlü Tava Ekmeği? Sütlü Tava Ekmeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
sıvı yağ
süt
tuz
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Pişirirken kullanmak için yeteri kadar sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamuru için un hariç malzemeleri karıştırma kabına alın karıştın yavaş yavaş un ekleyip hamuru yapın ele yapışacak hamurdan kurtarmak için.
Elinize biraz yağlayın hamuru toparlayın üzerini sarın.
30 dakika mayalansın kabarsın bezeler alın. Ben 11 tane beze yaptım tavayı yağlayın ocağa alın ısınsın.
Bir yandan bezeleri açın tek tek tavaya ekmeği koyun kızarsın.
Arkasını çevirin tekrar tavaya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ dökün.
Diğer tarafında pişirin bütün hepsini aynı şekilde pişirin çabuk pişiyor zaten bu lezzetli sütlü ekmekleri mutlaka deneyin.
Pazılı Tuzlu Kek
Altın günlerinizi, çay saatlerinizi farklı bir tuzlu kek tarifiyle taçlandırmak isterseniz, tam mevsiminde olduğumuz pazıyla nefis bir kek hazırladık!
Kategori: Tuzlu Kek
Etiketler: pazılı
tuzlu
kek
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
200 gram beyaz peynir
1 adet kapya biber
5 adet kurutulmuş domates
3 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
1 çay kaşığı pul biber
1 demet pazı yaprağı
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Geniş bir karıştırma kasesinde yumurtayı krema kıvamına gelene dek çırpın.
Sıvı yağ, yoğurt ve tuz ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu da ekleyip kek harcını tekrar çırpın.
Ufalanmış olan beyaz peynirleri kek harcına ekleyin.
Doğranmış kapya biber, kuru domates,dilimlenmiş siyah zeytin ve pul biberi de karışıma ekleyin, güzelce hamura yedirin.
Son olarak temizlenmiş, doğranmış pazı yapraklarını harca ekleyin ve karıştırın.
Karışımı 24-26 cm çapında yağlanmış kelepçeli kalıba aktarın ve üzerini düzeltin.
Üzerine yumurta sarısı ve susam serpiştirip üzeri kızarana kadar 185 derece fırında 45-50 dakika pişirin.
Oda sıcaklığına gelen tuzlu kekinizi dilimleyerek sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Profiterol
Dışı çıtır içi yumuşacık hamuru, bol kreması ve enfes çikolata sosuyla damakları şenlendiren klasik bir tatlı: Ev yapımı profiterol tarifi!
Porsiyon: 10-12 porsiyon

Malzemeler:
Hamur İçin
1 su bardağı su
100 gram tereyağı
150 gram un
4 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
Pastacı Kreması İçin
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2.5 su bardağı süt
1 paket vanilya
Yarım su bardağı toz şeker
Çikolata sos için
200 gram krema
200 gram bitter çikolata

Hazırlanışı:
Pastacı kreması için bütün malzemeyi tencereye alın ve karıştırın. 5 dakika karıştırarak pişirin. Kremanın kabuk tutmaması için üzerini streç filmle kaplayıp soğumaya bırakın.
Hamur için su ve tereyağını bir tencereye alın. Kaynama noktasına gelen suya un ve tuzu ekleyip karıştırın. Hamuru 2-3 dakika karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Soğuyunca, yumurtaları tek tek ekleyerek mikser yardımıyla karıştırın.
İyice soğuyan hamuru sıkma torbasına alın. Bir tepsiye pişirme kağıdı serip sıkma torbası yardımıyla ceviz büyüklüğünde hamurlar sıkın. Her hamur parçasını tepsiye sıktığınızda suya batırdığınız parmağınızla üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış, fansız ayarda ve 180 derece fırında, kabarıp üzerleri sertleşinceye kadar yaklaşık 15 dakika kontrollü olarak pişirin.
Pastacı kremasını sıkma torbasına alın. Pişmiş ve soğumuş şu hamurlarının alt kısmından sıkma torbasının ucuyla hafifçe delik açıp, içlerine kremayı sıkın. Daha sonra servis tabağına alın.
Çikolata sos için kremayı sos tenceresine alın. Kaynama noktasına gelince çikolataları parçalayarak ekleyin. Karıştırarak akışkan kıvamlı bir sos elde edin. Şu hamurlarının üzerine çikolatalı sos döküp servis yapın.
Fit Kakaolu Fındık Ezmesi
Yerken pişmanlık yaratmayan, rafine şekersiz, çok lezzetli, mis kokulu bir lezzet. Hem fit hem lezzetli kakaolu fındık ezmesi karşınızda.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: fit
kakaolu
fındık
ezmesi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 su bardağı çiğ fındık
3 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
6 tatlı kaşığı hurma özü
2 tatlı kaşığı kakao
1 çay kaşığı vanilin
5 çorba kaşığı su

Hazırlanışı:
Fındıkları kavurun, bir bezin arasında ovalayarak kabuklarını soyun, tamamı soyulmayacaktır bu normal.
Ilık halde fındıkları robata alın, uzun uzun robotta çekin, sıvı hale gelsin bu zaman alacaktır acele etmeyin.
Hindistan cevizi yağı, hurma özü, kakao, ve vanilini ekleyip homojen kıvam alana kadar robotu çalıştırın. Kıvamını ayarlamak için suyu yavaş yavaş ekleyin.
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası? Semizotu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
nane
pul biber
sarımsak
semizotu
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 komposto kasesi süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için
Zeytinyağı,pul biber, nane

Hazırlanışı:
Semizotunu yıkayıp yapraklarından ayırın.
Süzme yoğurdu su ile kıvamını açarak dövülmüş sarımsak ve tuz ekleyin.
Yoğurt ve semizotunu karıştırın ve servis tabağına alın.
Üzerine zeytinyağı gezdirerek pul biner be nane ile süsleyin.
Elmalı Pasta (Videolu)
Elmalı Pasta (Videolu)? Elmalı Pasta (Videolu) Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tarçın
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet elma
1 yemek kaşığı tarçın
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı şeker
2. 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
İlk olarak elmalarımızı rendeleyip tavamıza döküyoruz.
Üzerine tarçın ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz sulanmaya başladı mı altını kapatıyoruz.
Hamurunu yapmaya başlıyoruz, yumurtamızı, tereyağ, sıvı yağ, şekerimizi ekleyip karıştırıyoruz, daha sonra unumuzu ve kabartma tozumuzu ekliyoruz.
Hamurumuzun çoğunu tepsimize seriyoruz arta kalanı bırakıyoruz.
Sonra elma harcımızı içine döküyoruz.
Geri kalan hamurumuzu ufalayarak üstüne serpiyoruz.
180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar içi pişene kadar pişiriyoruz. (soğuyunca üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz ).
Daha sonra servis tabağımıza alıyoruz:)
Nefis Tepsi Böreği
Nefis Tepsi Böreği? Nefis Tepsi Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kaşar peyniri
peynir
lor peyniri
maydanoz
sıvı yağ
süt
tereyağı
yufka
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 adet yufka
Peynir ( ben süzme, kaşar ve lor peynirini karıştırıyorum )
Maydanoz
Yarım su bardağı tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 yumurta

Hazırlanışı:
Yağladığınız fırın tepsisine bir yufkayı serin.
Hazırlanan sostan üzerine sürün ve 1 yufkayı parçalayarak üzerine dizin.
Üzerine peynir serpin ve tekrar bir yufkayı parçalayarak dizin.
Daha sonra tekrar sostan sürün.
Tekrar bir kat daha yufka parçalayıp sos sürün.
Bunun da üzerine yufka parçalayın ve peynir serpin.
Son olarak üzerine yufka parçalayıp dizin ve kalan sosu dökün.
En alta serdiğiniz yufkadan dışta kalan parçaları böreğin üstüne kapatın.
Mümkünse böreğinizi en az bir saat dinlendirin.
200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Yoğurt Çorbası (Bembeyaz Asla Kesilmeyen Yoğurt Çorbası)
Yoğurt Çorbası (Bembeyaz Asla Kesilmeyen Yoğurt Çorbası)? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
kırmızı toz biber
toz biber
kuru nane
pirinç
süzme yoğurt
yoğurt
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Dolu dolu 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un (tepeleme)
Yarım çay bardağı pirinç
Tuz
Tereyağ
Toz kırmızı biber
Kuru nane

Hazırlanışı:
İlk önce 25oml su bardağı ile 7 bardak suyu kaynaması için ocağa alıyoruz.
Kaynadıktan sonra güzelce yıkadığımız pirinçleri suya atıp biraz yumuşayana kadar pişirelim.
İlk süzme yoğurdumuzu yumurta sarısı ile iyicene birbirine karıştırarak yediriyoruz bembeyaz mayonez kıvamını alıyor bir parça su ekleyebiliriz.
Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım topaklama yapmamasına dikkat edelim ve güzelce karıştıralım.
Kıvamı için bir parça su eklenebilir kıvamı beyaz ve mayonez kıvamında olacaktır.
Kesilmemesi için ocakta ki pirinçli suyumuzdan kepçe yardımı ile azar azar yoğurtlu terbiyemize dökerek çırpma teli ile hızlıca karıştıralım.
Yoğurtlu terbiyemizi tenceremize alarak kısık ateşte çırpma teli ile karıştıralım.
Sürekli karıştırarak pişirelim.
Piştikten sonra tuzunu ekleyelim.
Serviste isteğe göre sos ekleyebilirsiniz.
Milföylü Tavuk Sarma
Milföylü Tavuk Sarma? Milföylü Tavuk Sarma Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kaşar peyniri
peynir
milföy hamuru
su
tavuk baget
tavuk eti
tuz
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kilo baget
1 paket milföy hamuru
1 adet yumurta
100 gr kaşar
1 avuç çörek otu
1 çay kaşığı tuz
Yarım litre su

Hazırlanışı:
Öncelikle baget derilerini soyup güzelce yıkayıp tencereye alalım.
Suyunu ekleyip tuz ocağının 25 dakika pişirelim.
Pişen bagetı süzelim soğumaya bırakalım milföy hamuru hafif elinin yardımıyla açılım bagetı ortaya koyalım üçgen şekilde kaşar da ekleyip güzelce kapatalım.
Hepsini aynı şekilde işlemi yapalım tepsiye dizelim yumurta sarısını sürelim çörek otu serpelim.
180 ° fırına veriyoruz 20 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. servise hazır sıcak sıcak servis yapmak ayrı bir lezzet yani seçecek yemek daha güzel oluyor. Tavsiye ederim. deneyenler şimdiden
Cevizli Kuru Patlıcan Biber Dolması (Zeytinyağlı)
Cevizli Kuru Patlıcan Biber Dolması (Zeytinyağlı)? bu tarifin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
baharat
biber salçası
salça
ceviz
dolma baharı
domates
karabiber
kimyon
kuru patlıcan
patlıcan
kuru soğan
soğan
kurutulmuş biber
biber
limon
maydanoz
nar ekşisi
pirinç
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
10 adet kuru patlıcan
10 adet kuru biber
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1-1, 5 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı su (Pirinç pişirmek için)
1 baş kuru soğan
Baharatlar (Kimyon, dolma baharı, tuz, kara biber)
1 çorba kaşığı domates
1 çorba kaşığı biber salçası
5-6 dal maydanoz
İsteğe bağlı nar ekşisi, limon

Hazırlanışı:
Kuru patlıcan (10 dk) ve biberleri(5 dk) sıcak suda haşlayalım.
Tavaya doğranmış soğanları ve zeytinyağını alıp kavurun.
Üstüne yıkanmış pirinç alıp 5-10 dk pişirin.
Suyu çekene kadar.
Sonra kıyılmış maydanoz baharatlar ve ceviz ekleyip soğumaya bırakın.
Harç soğuyunca soğumuş patlıcan ve biberleri doldurun.
1 parmak üstleri boş kalsın.
Tencereye ağızları yukarı olacak şekilde dizin.
Üstüne gerekirse bir dolma taşı koyabilirsiniz ben porselen tabak koyuyorum. 1 -1, 5 su bardağı suyu da ilave edip pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Patates Köftesi
Patates Köftesi? Patates Köftesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
karabiber
karbonat
maydanoz
patates
pul biber
sarımsak
soğan
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4- 5 patates
2 yumurta
3 diş sarımsak
1 baş soğan
Pul biber, tuz, karabiber
Karbonat
Maydanoz 1 kase
5 kaşık un
Yağ (kızartmak için )

Hazırlanışı:
Önce yumurtayı çırpıyoruz.
Sonra tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve iki kaşık yardımıyla yağ iyice kızarınca kaşıkla yağın içine katıp kaşık ile bastırıyoruz ve kızartıyoruz.
Aşure
Aşure? Aşure Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday
ceviz
fındık kırığı
fındık
karanfil
kuru fasulye
fasulye
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
kuş üzümü
nar
nohut
portakal kabuğu
şeker
tuz
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 çorba kasesi kuru fasulye
1 çorba kasesi nohut
Yarım paket buğday
1 bardak kuru üzüm
1 bardak kuş üzümü
1 portakal kabuğu rendesi
1 bardak orta kırılmış Fındık
3 su bardağı şeker
3 adet karanfil
1 bardak kuru kayısı
Bir çimdik tuz
Yarım nar
Ceviz
Ve üzerine başka ne koymak isterseniz

Hazırlanışı:
Öncelikle kuru fasulye,nohut, bir kasede akşamdan üzerlerine su koyup bekletilir.
Buğdayda aynı şekilde bekletilir bir kapta.
Öncelikle evde büyük koca kazanınız yoksa beş kiloluk tenceremde yaptım ben onda rahatlıkla yapabilirsiniz.
Bekletilen buğday suyu süzülüp iyice yıkanır daha sonrasında tencereye alınır.
Üzerini üç dört parmak geçecek kadar kaynar su eklenir.
20 dk kaynat pelteleşip yumuşadığında pişirdiğin kuru fasulyeyi sonra nohutu ekle bi 15 dk onları kaynatın.
Daha sonrasında yıkadığın kuru yemişleri,kuru üzümü, kuş üzümü ve küçük doğranmış kuru kayısıyı ekle bür beş dakka onu kaynat bu sırada üç karanfil at ve portakal rendele ve bir çimdik tuz at.
Bunlarda bi beş dk kaynasın sonrasında fındığı ve şekeri ekle 15- 20 dk kaynat kaynayan aşurelerimiz artık pişti sıcak şekilde kaselerinize ekleyiniz.
Üzerlerini süsleyin ve sunuma hazır. Allah kabul etsin.
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Revani? Haşhaşlı Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
krem şanti
mavi haşhaş
haşhaş
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
İstenilen miktarda mavi haşhaş
1,5 şu bardağı şeker
2 su bardağı su
Krem şanti

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimiz için şu ve şekeri bir tencereye koyup ocağa alıyoruz. 15 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Tatlımız için 3 yumurtayı köpüren kadar çırpıyoruz. Şekerini de ekleyip devam ediyoruz. Üzerine süt ve sıvı yağı da koyup tekrar çırpılır.
Daha sonra irmikle haşhaşımızı da katıp en son un kabartma tozu ve vanilyayı da koyup çırpar.
Yağlanmış tepsiye hamuru döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyulur.
30 dk pişirilir (kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Benim ki 25 dk da pişti)
Soğumuş olan şerbeti ilk sıcaklığı geçmiş olan tatlının üzerine dökülür. Tatlı soğumaya bırakılır.
Soğuyan tatlının üzerine krem şanti side sürülür. Dolaba kaldırılır. 1-2 saat dinlendikten sonra servis yapılır.
Bursa’nın Meşhur Süt Helvası
Bursa’nın Meşhur Süt Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilo süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik un
100 gram tereyağ
1 paket vanilya
1 tane yumurta sarısı
Yarım çay bardağı iri cekilmiş fındık

Hazırlanışı:
İlk olarak tereyağını tencereye alıp eritiyoruz.
Daha sonra unu ilave edip pembeleşene kadar sürekli karıştırıyoruz.
Rengi dönen unun üzerine soğuk sütün yarısını döküp hızlıca karıştırıp yumurtayı da ilave edip kalan sütü de döküyoruz.
Kıvamı gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Kıvamı gelince şekeri ve vanilyayı ilave edip karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
Fırın tepsisine güveçleri dizip süt helvasını döküyoruz.
Tepsiye su koyup önceden üst tarafı açık 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar bekliyoruz.
Sıcak servis ediliyor.
Keçi Peynirli Ve Tavuklu Salata
5Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Keçi Peynirli Ve Tavuklu Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Diğer Tarifler
Salata ve Meze Tarifleri
Peynirli Tarifler
Tavuk Yemekleri
Salata Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5-6 yaprak marul
12-14 adet kiraz domates (Sarı, yeşil)
100 g taze keçi peyniri
2 adet salatalık
5-6 adet kurutulmuş erik
4-5 dal taze nane yaprağı
2 adet domates (Rendelenmiş. Tavuk etiyle birlikte kullanılacak)
1 adet tavuk göğüs eti
Tuz, taze çekilmiş karabiber
Yarım limonun suyu
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
1. Tavuk etini 2 parmak genişliğinde kesin.
2. Rendelenmiş domatesle birlikte ızgarada kızartın.
3. Tuzunu ve karabiberini ekleyip tatlandırın.
4. Geniş bir salata kasesine marulu irice doğrayın, domatesleri enine ikiye kesin, salatalıkları alacalı soyup dilimleyin.
5. Salata malzemesini taze nane yapraklarını, kurutulmuş erikleri, sosunu, tuzu ve karabiberi ekleyerek harmanlayın.
6. En son ızgarada kızarttığınız domatesli tavuk etlerini ilave edin.
7. Karıştırıp hemen servis yapın.
Supangle
Supangle? Supangle Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakao
margarin
süt
sütlü çikolata
çikolata
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
4 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Yarım paket sütlü çikolata
1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağ

Hazırlanışı:
Süt, un, yumurta sarısı, kakao, şeker pütürlük kalmayacak durumda karıştırıp ocağa alıyoruz.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya başladığı da altını kapatıp, sütlü çikolataları, vanilyayı ve tereyağı koyup erimesini bekliyoruz.
İsterseniz kaselerin içine küçük kek dilimi koyabilirsiniz (ben bu kez koymadım).
Kaselere pay edip soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.
Sebze Soteli Kül Bastı
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Sebze Soteli Kül Bastı Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Akşam Yemeği
Diğer Tarifler
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 dilim kuzu külbastı
1⁄4 su bardağı mısır unu
4 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
3 yemek kaşığı esmer toz şeker
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
1 kabak
1 dolmalık yeşil biber
1 dolmalık kırmızı biber
4-5 dal yeşil soğan
1 tatlı kaşığı susam yağı

Hazırlanışı:
1. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın.
2. Ayrı bir kasede kuzu külbastı ve mısır ununu karıştırın.
3. Mısır unlu etleri yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyin.
4. Üzerine sosu ilave ederek etler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
5. Sebze sote için ince jülyen doğradığınız sebzeleri susam yağında soteleyin.
6. Pişen etlerinizi bir servis tabağına alın.
7. Üzerine sebze soteyi ilave edip sıcak servis yapın.
Mantarlı Patates Yemeği
Mantarlı patates yemeği tarifiyle fırında kolayca hazırlayacağınız nefis bir tariften bahsediyoruz. Eriyen peynirler de bonusu. Afiyetler!
Kategori: Sebze
Etiketler: mantarlı
patates
yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 adet mantar
4 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
50 gram cheddar peyniri
50 gram kaşar peyniri
4-5 adet kapari turşusu

Hazırlanışı:
Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Mantarların kabuklarını dilerseniz nemli temiz bezle silerek temizleyebilir veya hafifçe dışını soyarak temizleyin.
İri iri doğrayın. Patateslerin de kabuklarını soyun ve mantarlala aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın.
Patates ve mantarları bir kabın içine alın ve erimiş tereyağını, kaparıi turşusunu, tuz ve karabiberi iyie karıştırın.
Isıya dayanıklı bir fırın kabına patates ve mantarları yerleştirin. Fırında 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkartın ve üzerine kaşar ve cheddar peynirlerini yerleştirin. Tekrar fırınlayın.
Peynirler eriyene ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

Besin değerleri: calories: 224 kalori