mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kedidili Tiramisu
Kedidili Tiramisu? Binlerce kişinin defterindeki Kedidili Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
kakao
kedidili bisküvi
labne
nescafe
şeker
su
süt
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 pk Kedi dili bisküvi
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yumurta sarısı
1 pk labne ( 200gr)
400ml su
2 yemek kaşığı nescafe
Kakao

Hazırlanışı:
Kedi dili bisküviler ıslatılarak borcama dizilir.
Labne hariç gerekli olan malzemeler tencereye konularak muhallebi pişirilir.
Muhallebiyi hiç bırakmadan karıştırmanız gerekiyor.
Muhallebi göz göz olduktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan muhallebiye labneyi ekleyip güzelce çırpıyoruz.
Muhallebiyi kedi dilini dizdiğimiz borcama döküyoruz.
Üzerine kakao serperek servis edebilirsiniz.
Patates Püre Yatağında Dana Biftek
Patates Püre Yatağında Dana Biftek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
dana biftek
dana eti
domates püresi
karabiber
kekik
muskat
nane
patates
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
süt
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
5 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1/2 (yarım) çay bardağı süt
Muskat
Tuz
4 adet dana biftek
1 küçük soğan
2-3 diş sarımsak
Sıvıyağ
Su
1 su bardağı domates püresi
Karabiber
Kekik
Nane

Hazırlanışı:
Patatesler haşlanır ve tereyağ (eritilmiş olacak) süt ilave edilerek püre haline getirilir tuz ve muskat ilave edilerek karıştırılır (muskat yerine karabiber de kullanabilirsiniz )
Dana biftekler sıvı yağ konulan tavada alt üst pişirilir ve düdüklü tencereye alınır.
Üzerine soğan sarımsak ve su ilave edilerek pişmeye bırakılır (yaklaşık 20-25 dakika)
Derin bir tencereye domates püresi ve baharatlar ilave edilir ve kaynamaya bırakılır.
Düdüklüde pişen etler domatesli sos karışımının içerisine alınır ve bir taşım kaynatılır.
Tabağın altına patates püresi üzerine de etler konularak servis yapılır.
Tam Ölçü Tam Lezzeti İle Etsiz Çiğköfte
Tam Ölçü Tam Lezzeti İle Etsiz Çiğköfte? bu tarifin ve.
Kategori: Çiğ Köfte Tarifleri
Etiketler: Çiğ Köfte Tarifleri
Aperatifler
biber salçası
salça
çay
domates
esmer bulgur
bulgur
isot
kimyon
nar ekşisi
pul biber
sarımsak
soğan
su
yağ
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kg köftelik esmer bulgur
4, 5 su bardağı ile su
2 adet büyük boy soğan
5 diş sarımsak.
Yarım çay bardağı pul biber
1 çay bardağı isot
3 çay kasığı kimyon
7 yemek kaşığı domates ve biber salçası
1 su bardağı yağ.
Yarım çay bardağı nar ekşisi
2 adet rendelenmiş domates (İsteğe göre)
Not; Yoğurdukça Gerektiği kadar su ve yağ ilavesi yapılır.

Hazırlanışı:
Bulgur kaynatılmış su ile ıslatılır kapağı kapatılıp 10 dk. kadar dinlendirilir.
Rendelenmiş suyu sıkılmış soğan(suyu sıkılmazsa acımsı tad verir) sarımsak ve tüm malzemeler eklenir ve yoğurmaya başlanır.Elle sıkılır şekil verilir.
Fıstıklı Islak Kurabiye
Fıstıklı Islak Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
gıda boyası
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
toz fıstık
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz fıstık
5-6 damla gıda boyası
3-3,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
1 paket kabartma tozu
5-6 damla yeşil renkte gıda boyası
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Suyu ve şekeri uygun bir tencereye alıyoruz.
Ocakta şekeri eriyene kadar kaynatıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.
Hamuru için; un hariç bütün malzemeleri karıştırarak çırpıcı tel ile karıştırıyoruz.
Daha sonra ünü yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğuruyoruz.
Sonrasında gıda boyası ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kestane büyüklüğünde olacak şekilde parçalar alınarak elinizle yuvarlayın, tepsiye aralıklı dizin.
170 derece önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıktıktan 2-3 dk sonra soğuk şerbete batırıp çıkarın.
Fıstık la veya dilediğiniz gibi süsleyip, servis edebilirsiniz.
Meyveli Smoothie Bowl
10Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 15 Dakikada Meyveli Smoothie Bowl Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Meyveli Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı badem s&uuml;t&uuml
Yarım su bardağı s&uuml;zme yoğurt
Yarım su bardağı dondurulmuş b&ouml;ğ&uuml;rtlen
Yarım su bardağı dondurulmuş frambuaz
Yarım su bardağı dondurulmuş yaban mersini
1/4 adet muz
Bir avu&ccedil; taze yaban mersini
Bir avu&ccedil; taze ahududu
1 yemek kaşığı yulaf
1 tatlı kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı:
1. Badem s&uuml;t&uuml;, s&uuml;zme yoğurt, dondurulmuş b&ouml;ğ&uuml;rtlen, frambuaz ve yaban mersinini bir blender&rsquo;a ekleyin.
2. &nbsp;Karışım p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z olana kadar karıştırın.
3. Ardından, smoothie&rsquo;yi bir kaseye d&ouml;k&uuml;n.
4. &nbsp;&Uuml;zerine dilimlenmiş muz, taze yaban mersini, ahududu, yulaf ve chia tohumu serpin.
5. &nbsp;Soğuk servis yapın.
Glutensiz Peynirli Krep
Glutensiz Peynirli Krep? Glutensiz Peynirli Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
glutensiz un
un
peynir
su
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 su bardağı glutensiz un
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Çok az peynir rendesi

Hazırlanışı:
Bütün malzemeyi mikserde karıştırıyoruz.
Tavaya çok az yağ katıp, birer kepçe dökerek arkalı önlü pişiriyoruz. Glutensiz peynir yapımı da yakında paylaşıcağım
Şipşak Poğaça
Şipşak Poğaça? Şipşak Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Un
Beyaz peynir
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi yoğuralım.
Yoğurduğunuz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde açalım.
Açtığımız hamura iç harcı koyup yarım ay şeklinde kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu atalım.
180 derecede 30 dakika pişirelim.
Çikolatalı Kek
Çikolatalı Kek? Çikolatalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
sütlü çikolata
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Kakao
100 gr bitter veye sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle kekimizi yapıyoruz. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip kakaoyu da ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Yağladığımız silikon kalıplara pay edip 170 derece fırında pişiriyoruz.
Kekler soğurken diğer taraftan çikolatayı benmari usulü eritip silikon kalıplara pay ediyoruz.
Üzerine soğuyan kekleri koyarak hafif bastırıyoruz her yerine dağılsın diye.
Dolapta 15 dakika bekletip silikon kalıptan çıkarıyoruz.
Patlıcanlı, Füme Etli Sandviç
Doyurucu ve lezzetli sandviç tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
12 dilim pancarlı ekmek
12 dilim füme et
300 gr örgü peyniri
Mevsim yeşillikleri
PATLICANLI VE FESLEĞENLİ SOS İÇİN
3 adet patlıcan
2 demet fesleğen
3 diş sarımsak
50 gram ceviz içi
50 gram eski kaşar peyniri
1 su bardağı zeytinyağı
Tuz
taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı:
Patlıcanlı ve fesleğenli sos için, patlıcanları yıkayıp kurulayın ve birkaç yerinden delerek fırın tepsisine yerleştirin. Sarımsakları kabuklu olarak patlıcanların yanına koyun.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında patlıcanların içi yumuşayana kadar pişirin. Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesip içlerini bir kaşık yardımıyla çıkarın. Sarımsakların kabuğunu soyup içlerini çıkarın. Cevizi yağsız tavada birkaç dakika kavurun. Fesleğeni yapraklarına ayırıp mutfak robotuna alın.
Üzerine patlıcan, sarımsak, ceviz, eski kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyin. Yavaşça zeytinyağını ilave edip çekin ve pürüzsüz bir kıvama getirin.
Ekmek dilimlerinin yarısının üzerine dilediğiniz miktarda patlıcanlı fesleğenli sostan sürün. Dilimlenmiş örgü peyniri, füme et ve mevsim yeşilliklerini kat kat sosun üzerine koyun. Diğer ekmek dilimlerini üzerlerine yerleştirip servis yapın.
Mayasız Enfes Pişi (Harika)
Mayasız Enfes Pişi (Harika)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
peynir
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
Peynir ve kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Hamur malzemeleri i yoğurma kabına alalım normal yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım
Hamuru ikiye ayıralım. Bezenin bir tanesini oklava ile normal incelikte açalım ve su bardağı ile keselim.
Çıkan yuvarlakların bir tarafına kaşar veya istediğiniz peynirden bırakalım. Boş kalan tarafını peynirin üzerine kapatalım ve uçlarını iyice kapatıp bardakla kenarını alalım.
Hamurumuzu bu şekilde bitirelim kenarından çıkan hamurlarımızıda alıp yuvarlayıp kullanalım bol ve kızdırdığımız yağda, kısık ateşte kızartalım ve havlu kağıdın üzerine alalım çayın yanında servis yapalım. afiyetler olsun
Sağlıklı Ekmek
Sağlıklı Ekmek? Sağlıklı Ekmek Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
elma
kabartma tozu
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
yulaf
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 adet rendelenmiş elma
500 gr quark (tarifi listemde var) veya süzme yoğurt
500 gr yulaf
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yumurtaları 2-3 dakika çırpın. Rendelenmiş elmayı ve quarki (veya süzme yoğurdu) yumurtaya aktarın güzelcene karıştırın.
Yulaf, Kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. elinizle karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş baton kalıba aktarın ve düzleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirin.
Piştikten sonra fırından çıkarın. Ters çevirin kalıptan çıkartın ve soğumaya bırakın.
Kıymalı Kabak Ve Biber Dolması
Kıymalı Kabak Ve Biber Dolması? bu tarifin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
dereotu
dolmalık biber
biber
domates
kabak
kimyon
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
kuru soğan
soğan
limon suyu
maydanoz
pirinç
sakız
sarımsak
sıvı yağ
sumak
yeşil soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet sakız kabak
6 adet dolmalık biber
4 fincan pirinç
4 yemek kaşığı kıyma
2 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım 1 fincan sıvı yağ
1 yemek kaşığı sumak
1 limon suyu
4 adet rendelenmiş domates
3 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba yeşillikleri doğrayalım baharatları katalım.
Pirinç kıyma ve diğer malzemeleri karıştıralım.
Hazırladığımız kabak ve biberlerin içini dolduralım.
Tenceremize dizelim.
Üzerine yarışına kadar su katalım biraz sıvı yağ gezdirelim ve 40 dakika pişirelim
Kaynayıncaya kadar harlı ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişirelim.
Sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz
Çikolatalı Nutellalı Yumoş Çörekler (Schokobrötchen)
Çikolatalı Nutellalı Yumoş Çörekler (Schokobrötchen)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
damla çikolata
çikolata
krema
nutella
parça çikolata
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
vanilin
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
Yarım paket yaş maya
3 yemek kaşığı şeker
Bir çimdik tuz
1 su bardağı ılık süt (250 ml)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
1 paket vanilin
1 yumurta
Yarım kilo un (500 gr)
Çikolata parçacıkları + damla çikolata
Nutella
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı krema
Piştikten sonra
2-3 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Derin bir kaba maya, şeker, tuz ve sütü alıp çırpıyoruz.
Yarım su bardağı un ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Karışımı bu şekilde 15 dk üzeri kapalı dinlendiriyoruz.
Fırınımızı 50 dereceye ısıtıyoruz.
Karışıma sıvı yağ, tereyağ, vanilin ve yumurtayı da ekleyip karıştırıyoruz.
En son unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak ve ele hafif yapışan bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun üstünü kapatıp ısıttığımız fırına koyuyoruz. Bu şekilde 30-40 dk mayalandırıyoruz.
Hamur iki katına çıktığında tezgaha alıyoruz. Ellerimizi sıvı yağa batırıp hamuru ikiye bölüyoruz.
Bir kısmına çikolata parçacıklarını ekleyip yediriyoruz.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alarak avuç içimizde yuvarlıyoruz ve damla çikolatasına batırıyoruz.
Hamurun diğer kısmını da mandalina büyüklüğünde bezeleyip elimizle uzunlamasına açıyoruz. Baş kısmına nutella sürüp kenarlarını katladıktan sonra içe doğru sararak rulo yapıyoruz.
Çörekleri yağlı kağıt serili bir tepsiye alıp bir pamuk bezle örtüyoruz ve 15 dk dinlendiriyoruz.
Bu sırada fırını 190 dereceye alt üst ayarda ısıtıyoruz.
Yumurtanın sarısına kremadan ekleyip karıştırıyoruz. Bu karışımı dinlenen çöreklere bi fırçayla yağlayıp yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
Piştikten sonra sütü fırçayla çöreklere yağlıyoruz ve pamuk bezle örtüyoruz üstünü.
Yumoşş puff puff çörekler hazır!.
Kıymalı Yumurta
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Yumurtalı Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Kırmızı Et Yemekleri
Et Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 orta boy soğan
2 sivri biber
8 yumurta
200 gr kuzu kıyma
1 &ccedil;ay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
1. Soğanları kıyın.
2. Biberleri ince halkalar şeklinde doğrayın.
3. Soğanı zeytinyağında pişirin.
4. Kıyma ve biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Tuzla tatlandırın.
6. Sarıları bozulmayacak şekilde harcın üzerine yumurtaları kırıp tencerenin kapağını kapatın.
7. Yumurta akları tamamen piştiğinde tencereyi ocak üzerinden alın.
8. Kıymalı yumurtayı tabaklara paylaştırıp servis yapın.
Şekerpare Tarifi
Şekerpare? Şekerpare Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram margarin
1 yumurta
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
2 tatlı kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 buçuk su bardağı şeker
2 buçuk su bardağı su
4 damla limon suyu
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
İlk şerbet hazırlanır ve soğuması için beklenir.
Hamuru için margarin, yumurta, irmik,sıvı yağ,pudra şekeri, bir kaba alınarak yoğurulur.
Sonra hindistan cevizi eklenir.
Un,kabartma tozu ve vanilya eklenir. İyice yoğurulduktan sonra yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine çizik atılır.
Yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkınca üzerine şerbet dökülür 4 saat bekletilir. Not; ben küçük çay bardağı kullandım ve unun kalitesine göre ölçüler değişebilir.
Tavuklu Salata
Tavuklu Salata? Tavuklu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
domates
göğüs eti
marul
mısır konservesi
tavuk eti
turp
tuz
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Tavuk (göğüs olursa daha iyi olur)
1 tane domates
10 tane çekirdeği çıkartılmış zeytin
Marul
Yarım turp
Konserve mısır
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
İlk olarak tavuğu haşlıyoruz Göğüs tercih ederseniz daha çabuk oluyor. o haşlanırken diğer malzemeleri bir kapta hazırlayabilirsiniz.
Tavuğu da en son elinizle veya mikserde diderek salatanızın içine koyup yağını tuzunu ilave ederek hazır hale getirebilirsiniz. Yalnız tuzu biraz az kullanmanızda fayda var. Zeytin zaten kendinden tuzlu olduğu için fazla gelebilir. Az olduğunda daha güzel olacaktır.
Simit Poğaça
Simit Poğaça? Simit Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
kabartma tozu
kaşar peyniri
peynir
pekmez
sıvı yağ
su
susam
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2, 5-3 su bardağı un ( kontrollü koyun)
Kaşar peyniri( 100 gram yeterlidir )
1 su bardağı susam
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı pekmez

Hazırlanışı:
Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Cevizden büyük parçalar alarak elimizle açıyoruz.
İçine kaşar peyniri koyuyoruz kapatıyoruz.
Su ile pekmezi bir kabın içinde karıştırıyoruz.
Hamurumuzu önce pekmezli suya oradan susama bulayıp tepsiye diziyoruz.
Poğaçaların üzerine bir bıçak yardımıyla şeritler çiziyoruz,.
190 derece fırında 20-25 dakika pişiyoruz.
Nefis İstiridye Tatlısı
Nefis İstiridye Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş ceviz
ceviz
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
şeker
su
tahin
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
250 gr margarin ( oda ısısında)
1 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
4 su bardağı şeker
4, 5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
HİNDİSTANCEVİZİ

Hazırlanışı:
Önce şerbetimizi kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına koyuyoruz.
Unu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Bastırıyoruz ve çay bardağıyla şekil veriyoruz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan tatlımızı 4 dk ilk sıcağı çıkana kadar bekletip şerbetini döküyoruz.
Şerbet soğuk, tatlımız sıcağa yakın olacak. Hindistan ceviziyle süslüyoruz.
Çilekli Muzlu Milkshake
Çilekli Muzlu Milkshake? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
Soğuk İçecekler
bal
ceviz
çilek
muz
süt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1. 5 su bardağı Çilek
2 adet Muz
2 yemek Kaşığı Bal
1 avuç ceviz
1. 5 su bardağı süt

Hazırlanışı:
Bütün malzemelerimizi karıştırarak blendardan geçiriyoruz.
İsterseniz buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz.
İsterseniz yaptığınız zaman direk tüketebilirsiniz.
Tavuklu Mısırlı Pilav
Tavuklu Mısırlı Pilav? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
karabiber
mısır
pirinç
sıvı yağ
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tavuk suyu
tereyağı
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet tavuk göğüs
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı mısır
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
Tavuğumuzu tencereye alıp üzerini geçene kadar su dolduralım ve haşlamaya bırakalım.
Çatalla kolayca ayrılan tavuğumuz yeterince haşlanmış demektir. Ocağı kapatabiliriz.
Pilav için tavamıza sıvı yağı alalım biraz kızınca pirinçi ekleyelim.
Pirinci kavurduktan sonra mısırı ekleyelim daha sonra tereyağını katalım.
Tereyağını yanmaması için bu aşamada eklemek uygun olacaktır.
Kavrulan mısırlı pirinçimiz tane tane olduktan sonra 2 su bardağı haşladığımız tavuğun suyundan 2 su bardağı da sıcak su ekleyelim. ( ben pilavı her zaman 1’e 2 ölçü ile yaparım yani 2 su bardağı pirinçe 4 bardak su )tuzunu atıp demlenmeye bırakalım.
Altı en yüksekte yanan pilavımız göz göz olunca altını kısalım ve 10 dakika pişirmeye devam edelim. Altını kapattıktan sonra dinlenmesi iyi olur.
Ayrı bir kapta tavuğumuzu didikleyelim. Bu işin eeen kolay yolu mikserdir. hazırladığımız tavuk ve pilavımız servise hazır.
Teremyağlı Saray Helvası
Teremyağlı Saray Helvası? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
pudra şekeri
teremyağ
margarin
toz antep fıstığı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 buçuk su bardağı un
125 gr teremyağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri için bir paket
Çikolata isteğe bağlı antep fıstığı tozu

Hazırlanışı:
Unu 15 dakika kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Sonra üzerin eritilmiş yapı pudra şekerini ekleyip deniz kumu olana kadar kavurun.
Küçük kare borcama döküp üzerine bardakla bastırın sıcak sıcak dilimleyin.
Eğer çikolatalı yapacaksanız dilimlemeden üzerine benim gibi benmari usulü eritilmiş çikolatayı sürün.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabına kaldırıp 2 saat bekletip buzdolabından çıkardıktan sonra 10 15 dakika yumuşamasını bekleyin.
Öyle dilimleyin ki kırılma olmasın deneyenlere
Domatesli Peynirli Gözleme
Bu ev yapımı domatesli peynirli gözleme hazır yufkadan hazırlandığı için çok pratik.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: domatesli
peynirli
gözleme
Porsiyon: 1

Malzemeler:
1 adet yufka
1 su bardağı lor peyniri
1 adet domates
1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Domatesli peynirli gözleme için önce lor peynirini ve minik minik doğranmış domatesi karıştırın.
Yufkayı tezgaha serin, tam orta kısmına malzemeleri eşit şekilde pay edin.
Zarf şeklinde katlayarak gözlemeyi yağlanmış tavada önlü arkalı pişirin.
Domatesli peynirli gözleme hazır.
Şehriyeli Pirinç Pilavı
Şehriyeli Pirinç Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
kesme şeker
pirinç
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı kaynamış su
Tuz
1 adet kesme şeker

Hazırlanışı:
Tencereye sıvı yağı koyup arpa şehriyeyi kavuruyoruz.
Pirinçleri beyaz suyu çıkana kadar yıkayıp kavrulan şehriyelerin üzerine ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz.
Kaynamış suyu ilave edip tereyağı tuz ve kesme şeker koyuyoruz ve karıştırıp kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu kontrol edelim ki dibi tutmasın gerekli olursa su ekleyebilirsiniz.
Kışlık Kokusuz Rengi Bozulmadan Taze Fasulye Saklama (Videolu)
Kışlık Kokusuz Rengi Bozulmadan Taze Fasulye Saklama (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kış Hazırlıkları
Etiketler: Kış Hazırlıkları
Diğer Tarifler
domates
şeker
taze fasulye
fasulye
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 kg kadar taze fasulye
1 kg domates
1 tatlı kaşığı şeker
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar buzdolabı poşeti (5-6 adet)

Hazırlanışı:
Fasulyeleri yıkayıp istediğiniz şekilde doğrayıp tekrar yıkayın.
Domateslerin kabukları soyup küp küp doğrayın.
Büyük bir tencereye sıvı yağ koyup fasulyeyi alıp üzerine domates ve şekeri ilave edin.
10- 15 dk kadar pişirin geniş bir tepsiye alıp 30 dk kadar ara sıra karıştırarak soğutun.
Dolap poşetlerine kullanacağınız kadar eşit olarak paylaştırın.
İstediğiniz zaman kullanılan şimdiden deneyeceklere kolay gelsin farklı tariflerde görüşmek üzere
El Açması Nişastalı Börek
Baklava lezzetinde nefis bir börek hazırlıyoruz. İçi patatesli bu el açması nişastalı börek şimdiye kadar yediğiniz en lezzetli böreklerden olacak.
Kategori: Börek
Etiketler: el
açması
nişastalı
börek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un
1/2 paket nişasta
3 adet patates
2 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
4 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle iç harç için patatesleri haşlayalım. Soğanı az yağda kavuralım; salça, tuz ve baharatları ekleyelim. Bir dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alalım. Haşlanmış patatesleri ekleyip karıştıralım.
Hamur için; un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Hamur toparlanınca yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. 24 beze yapalım; etrafını nişasta ile bulayıp üzerini örtelim, 20 dakika dinlendirelim.
Nişasta ile 12 cm genişliğinde açalım arasına nişasta serpelim ve 12 kat üst üste koyalım. Hazırladığımız hamuru tepsi genişliğinde açalım.
Tepsiye yerleştirelim. Kenarından sarkan parçaları kesip köşelere yerleştirelim. İç harçtan yayayım. Kalan 12 bezeyi de aynı şekilde açalım.
Tepsiye yerleştirelim. İstediğiniz boyutta dilimleyelim. Üzeri için; tereyağı eritelim, köpüklerini alalım ve ocaktan aldıktan sonra sıvı yağ ekleyelim.
Böreğin üzerine gezdirelim. 170 derece fansız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.