mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Mürdüm Erikli Pasta (Alman Usulü Streuselli)
Mürdüm Erikli Pasta (Alman Usulü Streuselli)? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
margarin
mürdüm eriği
erik
şeker
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
200 gram şeker
500 gram margarin (Yumuşak)
500 gram un
4 yumurta
2 paket vanilya şekeri
Yarım çay kaşığı tuz
150 gram yumuşak margarin
1 kg mürdüm eriği

Hazırlanışı:
Önce hamur için şekeri ve yumurtaları şeker eriyene kadar karıştırılır.
Geri kalan malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır.
Büyük dörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt konulur.
Üstüne de karışımı güzelce yayılır 5 cm kalınlığında.
Üstüne yıkayıp dilimlediğimiz erikleri dizelim.
Üstünün streuseli için un, şeker,vanilya ve yumuşak margarini karıştırıyoruz.
Makineyle ufak topakcıklar haline gelince onuda pastanın üstüne serpiyoruz ve yaklaşık 40 dak 220 derece üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Isırgan Otlu Ve Mantarlı Tavuk Çorbası
25Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Isırgan Otlu Ve Mantarlı Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Etli Çorba Tarifleri
Sebzeli Çorbalar
Öğle Yemeği
Mantarlı Tarifler
Çorba Tarifleri
Yaz Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 g ısırgan otu
200 g mantar
1 tavuk but
1 orta boy soğan
1 paket krema (200 ml)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı kuskus
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı:
1. Tavuk budunu bir tencereye alın, &uuml;zerine yaklaşık 8 bardak su ilave ederek kaynatın.
2. Kaynayınca ocağın altını kısın ve tavuğun eti, kemiğinin &uuml;zerinden d&ouml;k&uuml;lene kadar yaklaşık 45 dakika haşlayın (Tavuk suyuna dilerseniz bir par&ccedil;a soğan, kereviz, havu&ccedil;, maydanoz sapı ekleyebilirsiniz).
3. Isırgan otunu eldiven yardımıyla temizleyip, saplarıyla beraber doğrayın.
4. Mantarları dilimleyin.
5. Soğanı kıyın.
6. Haşladığınız tavuk budunun etini kemiğinden ayırın ve suyunu s&uuml;z&uuml;n.
7. Etleri &ccedil;orbada yiyeceğiniz bi&ccedil;imde ve kaşığa sığacak şekilde didikleyin.
8. S&uuml;zd&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z tavuk suyunu bir kaba aktarırken bardakla &ouml;l&ccedil;&uuml;n ve &uuml;zerine toplam 8 bardak olacak şekilde su ilave edip sıcak kalmasını sağlayın.
9. Tencereye zeytinyağını, tereyağını ve soğanları ekleyip 2-3 dakika kavurun.
10. Ardından unu ekleyin ve 4-5 dakika s&uuml;rekli karıştırarak kavurun.
11. Mantarları da ilave edip 1-2 dakika daha kavurun.
12. &Ccedil;orbanın suyunu verirken bir &ccedil;ırpıcı ya da tahta kaşıkla topaklanmaması i&ccedil;in s&uuml;rekli &ccedil;ırpın.
13. &Ccedil;orba kaynayınca tuzunu ilave edin.
14. Ayırdığınız tavuk etlerini, kuskusu ve ısırgan otunu ekleyin.
15. Kuskus haşlanıncaya kadar pişirin.
16. Ocaktan almaya birka&ccedil; dakika kala kremasını, karabiberini ve tuzunu ilave ederek tatlandırın.
17. Birka&ccedil; taşım kaynatıp ocaktan alın.
Kızartma Tadında Fırında Leziz Köfte
Kızartma Tadında Fırında Leziz Köfte? bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
domates
galeta unu
un
karabiber
kimyon
kıyma
kuru soğan
soğan
kurutulmuş ekmek
ekmek
salça
sarımsak
sıvı yağ
su
toz biber
tuz
yeşil biber
biber
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
400 gr kıyma
1 adet yumurta
1 çay bardağı kurutulmuş ekmek içi veya galeta unu
1 baş sarımsak
1 orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet domates
4 – 5 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Kıyma soğan yumurta ekmek içi baharatları bir kaba alıp yoğuruyoruz köfte şeklini verip tepsiye diziyoruz.
Üzerine domatesi biberi diziyoruz ve sarımsakları koyuyoruz ve sıvı yağ gezdirip fırına veriyoruz.
200 derecede yarım saat pişiriyoruz.
Diğer tarafta ocağa tavayı koyup sıvı yağ salça kavurup suyu ekleyip kaynatıyoruz.
Kızaran köftelerin üstüne gezdirip bir yarım saat daha pişiriyoruz.
Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye
Evde kolay ve pratik elmalı kıyır kurabiye tarifi arayanlara özel! Kısa sürede hazırlayıp fırına verin, mis gibi tarçın kokulu kurabiyeleriniz hazır.
Kategori: Tatlı Kurabiye
Etiketler: elmalı
kolay
kıyır
kurabiye
Porsiyon: 18

Malzemeler:
200 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
4-4,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
4 adet elma
1 çay bardağı (1 parmak eksik) toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)

Hazırlanışı:
Elmalı kolay kıyır kurabiye için oda sıcaklığında margarin, pudra şekeri, sıvı yağ ve kabartma tozunu homojen olana kadar karıştıralım.
Homojen olan karışıma yavaş yavaş un ekleyerek kontrollü bir şekilde yoğuralım.
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak.
Hamurumuzu dolaba atıp en az 30 dakika dinlendirelim.
Hamur dinlenirken iç harcını hazırlamak için elmaları rendeleyelim, şekeri ekleyip orta ateşte elmalar karamelize olana kadar pişirelim.
Ocağı kapatıp tarçını ve dövülmüş cevizi ekleyip soğumaya bırakalım.
Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp iki yağlı kağıt arasında açalım ve içine soğuyan elmalı harcımızdan koyalım.
Yağlı kağıt yardımıyla kurabiyemizi yuvarlayıp rulo yapalım ve tepsiye alalım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika kurabiyelerimizin altı pembeleşene kadar pişirelim. Bu esnada kontrollü olmakta fayda var.
Fırından aldığımız kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökelim. Kapısında kuyruklar olan pastane tadında elmalı kolay kıyır kurabiye hazır, servis edebiliriz. Aman dikkat, bağımlılık yapar!
Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı? Çökertme Kebabı Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates salçası
et
patates
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr et
4-5 tane patates
12 su bardağı su
14 su bardağı zeytinyağıyağı
Tuz
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası

Hazırlanışı:
Etlerimizi kuşbaşı doğruyoruz.
Kısık ateşe pişirmeye başlıyoruz.
Etler suyunu çekmeye başlayınca yağı, tuzu ve suyu ekliyoruz, pişirmeye devam ediyoruz.
Patatesleri ince ince jülyen şeklinde kesip kızartıyoruz.
Sosu için salçaları ve suyu cezvede karıştırıp koyu bir kıvam alana kadar kaynatıyoruz.
Patatesleri sunum tabağına alıp üzerine etleri daha sonra da sosunu döküyoruz. (isteğe göre yoğurt da eklenebilir).
Düdüklüde Pırasa Yemeği
Düdüklüde Pırasa Yemeği? bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Sebze Yemekleri
bulgur
domates suyu
havuç
limon suyu
pırasa
sıvı yağ
su
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
7 adet orta kalınlıkta pırasa
2 adet havuç
1 çay bardağı domates suyu (Yazdan yapılan konservelerinizden veya normal domatesi rendeleyerek elde edebilirsiniz)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1. 5 su bardağı su
1 avuç bulgur
2 çay kaşığı tuz
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:
Pırasalar güzelce yıkanır, verev doğranır (resimdeki gibi)
Havuçlar soyularak ince ince doğranır.
Üzerine tuz, su, bulgur, domates suyu, sıvı yağ, limon suyu eklenir.
Düdüklü tencere kapatılır.
Kaynamaya başlayıp düdük indirildikten sonra 25 dakika kısık ateşte pişirilir.
Düdüklünün havası bitince kapak açılır ve sıcak servis edilir.
Sevgilim Tatlısı
Bu hafif sütlü tatlı hem az malzemeli hem de yapılışı kolay tatlılardan. Sevgilim tatlısı en güzel anlarınıza ortak olmaya kararlı.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: sevgilim
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
1 paket margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
2 adet bitter çikolata
4 adet yumurta

Hazırlanışı:
Un ve sütü çırpıp ocağa alın. (Unu bir su bardağından 1 parmak eksik koyun.) Kaynamaya yakın içine yarım paket margarin ekleyin.
Kıvam alınca ocaktan alın ve kuplara üstünden pay bırakacak şekilde paylaştırın.
Üzeri için benmari usulü çikolataları eritin. Yarım paket margarin ile erittikten sonra 4 yumurta ile birlikte eriştiğinizde çikolatayı çırpın.
Kupların üzerine paylaştırın. (Ben bir paket çikolatalı bir paket bitter çikolata kullandım.)
Ispanak Saplı Omlet
Ispanak Saplı Omlet? Ispanak Saplı Omlet Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
domates
ıspanak sapı
ıspanak
kabak
kapya biber
biber
taze soğan
soğan
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım demet ıspanak sapı
1/4 (çeyrek) kabak
1/2 (yarım) kapya biber
2-3 dal taze soğan
1 domates
2 yumurta

Hazırlanışı:
Ispanak sapı, kabak ve kapya biberi küçük küpler halinde doğrayıp sıvı yağ döktüğümüz tavada pişiriyoruz.
Malzemeler iyice yumuşadıktan sonra küçük doğradığımız taze soğanları ilave edip bir iki defa karıştırıyoruz.
Küçük küpler halinde doğradığımız domatesi üzerine döküp biraz da tuz döktükten sonra karıştırmadan kapağını kapatıp altını kısıyoruz.
5-6 dk sonra kapağı açıp yumuşayan domatesleri hafif ezerek karıştırıyoruz.
Üzerine çırpılmış yumurtayı döküp karıştırarak pişiriyoruz. Servise hazır,.
Tek Hamurdan Peynirli Ve Çikolatalı Poğaça (Videolu)
Tek Hamurdan Peynirli Ve Çikolatalı Poğaça (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
çikolata
kaşar peyniri
peynir
kuru maya
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
yaş maya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1.5 su bardağı ılık su
1.5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı şeker
Kaşar peyniri
Çikolata
Peynir
Yarım çay bardağı pekmez
1.5 çay bardağı su
Susam
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Maya,su ve şeker bir kapta karıştırılıp kenara alınır.
Süt, sıvı yağ, yumurta şeker ve tuz ayrı bir kaba alınıp karıştırılır. Kontrollü bir şekilde un ekleyeyim biraz un eklendikten sonra kenara alınan mayayı hamurun içerisine alınıp ün eklemeye devam edip yoğurmaya başlayalım.
Hafif ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra yarık çay bardağı sıvı yağ ile toparlanır ve 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
Pekmezle şu karıştırılıp kenara alınır.
Mayalanan hamurdan beze yapalım peynirli için hamuru çay tabağı büyüklüğünde açalım ortasına peynir ve kaşar peyniri ekleyip kapatalım (ben 15 adet peynirli yaptım).
Poğaçanın üst kısmını pekmeze daha sonra susama batıralım 20 dakika tepsi mayası yaptıktan sonra 180 derecede kontrollü pişirelim.
Çikolata için hamuru enine doğru açıp ince bir tabaka çikolata sürüp rulo şeklinde yapalım. 15 adette bu şekilde yapıp şekil verelim aynı şekilde ilk olarak pekmeze batırıp daha sonra susama batıralım 15 dakika tepsi mayası yapıp 180 derecede kontrollü pişirelim. Deneyenlere kolay gelsin.
Mozaik Pasta
Mozaik Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Mozaik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
bitter çikolata
çikolata
çilek
krema
petibör bisküvi
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
2 paket krema
300 gram çikolata
1 çay bardağı tane antep fıstığı
300 gram bitter çikolata
Çilek

Hazırlanışı:
Öncelikle dış kaplaması için çikolatayı benmari usulü eritip form vereceğimiz kalıbın içini güzelce çikolata ile kaplıyoruz.
Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz, bisküvileri kırıp bir kabın içine alıyoruz, kremayı ısıtıp çikolatayı içine koyarak eritiyoruz.
İlk sıcağı çıktığında bisküvilerin üzerine döküyoruz, fıstığıda ilave edip güzelce karıştırıyoruz, soğumuş olan kalıbımızın içine harcımızı yerleştiriyoruz.
2-3 saat derin dondurucuda bekletip dikkatli bir şekilde kalıptan çıkarıyoruz, isteğe göre üzerine çikolata ve meyvelerle süsleyebilirsiniz
Bal Kabaklı Tahinli Cheesecake
Bal Kabaklı Tahinli Cheesecake? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
ceviz
çiğ krema
labne
petibör bisküvi
tahin
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500gr balkabaği
1subardağından biraz eksik tozşeker
1 paket vanilya
1 paket burçak bisküvi
1 paket pötibör bisküvi
100gr tereyağı
400gr labne
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 kutu çiğ krema (200ml)
3, 5 yemek kaşığı un
kavrulmuş ceviz
Tahin

Hazırlanışı:
Balkabaklarını bir gece evvel bir bardak şekerle birlikte beklettim.
Sabah sulanmış olarak kaynattım suyunu çekip üzerine bir paket vanilya ilave ettim ve ılınmasını bekledim.
Ara kısmı için birkaç tane balkabağını ayırdım.
Diğer kabakları blenderden püre haline getirdim.
Fırın içine bir borcama şu koydum içine yerleştirdim( kek çatlamaması için)160 dereceye ayarladım.
Kelepçeli kalıbıma yağlı kağıt altına serdim ve yanlarına folyo ile döşedim.
Tabanı için bisküvileri rondodan geçirdim toz haline getirdim.
Tereyağını eritip soğuttuktan sonra bisküvilerle güzelce karıştırdım ve kelepçeli kalıbıma yaydım ve üstünü bardak altıyla bastırdım. Donması için buzdolabına kaldırdım.
Labneli bölümü için yumurta şeker güzelce krema kıvamına gelene kadar çırptım.
Sonrasında krema krem peynir un ve vanilya ilave edip pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırptım( mutfak robotu kullandım).
Dolaptan soğuyan kalıbımı çıkartıp labneli karışımı üzerine güzelce döktüm ve içine ayırdığım balkabaklarından içerisine ekledim ve fırına verdim 160 derece 45 dk cheesecake yanlardan sabit duruyor ortası hafif pitpit sallanıyorsa tamamdır.
Fırını kapatıp cheesecake içerisinde kapağı yarım açık vaziyette içinde soğutulur.
Oda ısısına gelince bir gece buzdolapta bekletilir.
Ertesi gün üzerine püre haline getirdiğimiz kabaklar sürülür ve kavrulmuş ceviz üzerine ilave edilir.
En son olarak servis sırasında isteğe bağlı olarak üzerine tahin gezdirebilirsiniz.
Muzlu Baton Kek
Muzun aromasını vererek güzelleştirdiği, esmer şeker ve zeytinyağı ile sağlık dolu muzlu baton kek anlatıyoruz, toplanın.
Kategori: Tatlı Kek
Etiketler: muzlu
baton
kek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1/2 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
3 adet küçük boy muz

Hazırlanışı:
Bir çırpma kabına yumurta ve esmer toz şekeri alıp, mikseriniz ile yüksek devirde 5 dakika boyunca çırpın.
Zeytinyağı, yoğurt, karbonat ve tarçını da ekleyerek düşük devirde biraz daha çırpın.
Unu ve kabartma tozunu da ekleyerek son kez çırpın.
Hazır olan kek hamurunun yarısını yağlanmış ve unlanmış baton kek kalıbına dökün.
Arasına unladığınız muzları dilimlemeden dizin. Kalan kek hamurunu da kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış fırında; ilk 20 dakika 170°C 'de, son 40 dakika 150°C 'de pişirin.
Bulgurlu Köy Çorbası
Bulgurlu Köy Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki Bulgurlu Köy Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
karabiber
kısırlık bulgur
bulgur
maydanoz
patates
sarımsak
su
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet patates
1 adet havuç
1 çay bardağı kısırlık bulgur
1 diş sarımsak
3-4 dal kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber
6-7 bardak su
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı yoğurt
2 dolu yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Öncelikle tenceremize minik minik doğradığımız havuçları alalım.
2 kaşık zeytinyağında kavuralım.
Sonra minik doğradığımız patatesleri ve sarımsak rendesini ekleyelim.
Üzerine suyumuzu ve bulguru ekleyelim.
Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp pişmeye bırakalım.
Terbiye malzemelerini bir kasede karıştıralım.
20-25 dakika pişen çorbadan birer kepçe terbiyeye ekleyip karıştıralım.
Terbiye ılınınca karıştırarak çorbaya ekleyelim.
Kaynayan kadar karıştıralım.
1-2 dakika daha kısıkta pişirelim.
Baharatları ve maydanozu ekleyip ocağı kapatalım.
Deniz Dalgası Tatlısı
Deniz Dalgası Tatlısı? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
ceviz
fındık
irmik
kabartma tozu
limon
şeker
su
tahin
tereyağı
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
250 gram yumuşamış Tereyağ
2 adet ılık yumurta
2 yemek kaşığı tepeleme Tahin
2 çay bardağı irmik (120 ml bardakla)
1 çay bardağı incecik öğütülmüş fındık
1 çay bardağı incecik öğütülmüş ceviz
(5 tepeleme yemek kaşığı ince öğütülmüş antep fıstığı kullandım, koymasanızda olur)
4 çay bardağı un kullandım
1 paket kabartma tozu.
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 ince dilim limon

Hazırlanışı:
İlk önce şerbetini pişirelim ki soğusun. malzemeyi tencereye koyup şurubu 5 dk kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Hamuru için; tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp; ele yapışmayacak kolay şekil alan, yumuşak güzel bir hamur yoğuralım.
Cevizden az ufak 36 adet beze yapıp biriktirelim.
Daha sonra üzerlerini biraz elimizle yassılaştırıp çay bardağı ağzı ile yan yana derin kesikler atalım.
Yağlanmış tepsiye az aralıklı dizelim.
Önceden ısınmış 180° fırının alttan ikinci rafında 30- 35 dk altları pembeleşene dek pişirelim.
Ocaktan çıkarınca 5 dk bekletelim. daha sonra soğuk olan şerbetimizden heryerine kepçe ile dökelim.
Üzerini bir tepsi ile kapatıp 15 -20 dk bu şekilde bekletelim sonra ağzını açıp 40-45 dk şerbetini çekene dek dinlendirip şerbetli tepsiden çıkaralım.
Kumpir
Kumpir? Kumpir Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Aperatifler
haşlanmış mısır
havuç
kaşar peyniri
peynir
ketçap
mayonez
patates
salatalık turşusu
turşu
tereyağı
tuz
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 adet büyük boy patates
100 150 gram tereyağ
Tuz
Amerikan salatası
Salatalık turşusu
Zeytin çekirdeksiz(isteğe bağlı ben koymadım)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri. (isteğe bağlı ben koymadım)
2 adet orta boy havuç(isteğe bağlı ben koymadım)
1 su bardağı haşlanmış mısır.
Ketçap
Mayonez

Hazırlanışı:
Patateslerimizi güzelce yıkıyoruz ve düdüklü tencereye koyuyoruz 15 dakika düdüklüde kaldıktan sonra fırına sürüyoruz.
35- 40 dakika orada pişecekler böylelikle daha hızlı pişmiş oluyor.
Amerikan salatımızı yapıyoruz.
Salatalık turşumuzu ince ince kesiyoruz.
Pişen patateslerimizi fırından alıp ortalarından kesiyoruz ve patates pürelerini içinden çıkartıyoruz.
Bu işlemi yaparken patatesin kabuğuna zarar vermemeye çalışın böylelikle patates pürelerini içine geri koyabilirsiniz.
Ocağa bir tencereye koyup içinde tereyağ eritin ve göz ayarı kadar tuz ekleyin.
Eriyen yağının içine patates pürelerini koyup tahta kaşık yardımıyla 3 -4 dk yavaş yavaş karıştırın ve ateşten alın.
Püreleri patates kabuğunun içine düzenli bir şekilde yerleştirip üstüne amerikan salatasını, salatalık turşusunu ve mısırı koyunuz ketçap ve mayonez sıkarak kumpirinizi güzelleştirebilirsiniz.
Gülün Keki
Gülün Keki? Gülün Keki Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
soda
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 adet yumurta
1. 5 bardağı şeker
1 bardağı sıvı yağ
1. 5 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı toz soda
2. 5 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
3 yumurta,1. 5 bardağı şeker iyice çırpın sonra 1 bardağı sıvı yağ döküp çırpın.
Sonra 1. 5 su bardağı yoğurt dökün çırpın sonra 1 vanilya, 1 kabartma tozu, 1 çay kaşığı toz soda karıştırın.
2. 5 su bardağı un koyup çırpın iyice yağlanmış dikdörtgen tepsiye dökün.
1 su bardağı kadar kabında bırakıp içine 1 yemek kaşığı kakao dökün.
Üstüne çizgi isteğe göre ekleyin.
170 derecede ki önceden ısıtılmış fırında pişsin.
Pretzel
20Dk Hazırlama Ve 12Dk Pişirme Süresiyle Toplam 32 Dakikada Pretzel Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Dünya Mutfaklarından Tarifler
Çay Saati Tarifleri
Yaz Yemekleri
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiye Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Amerikan Mutfağı Yemekleri
Porsiyon: 8

Malzemeler:
80 g tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı sıcak su
2 su bardağı un

Hazırlanışı:
1. İlk olarak hamuru için, tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.
2. Kalan malzemeyi ilave edip ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
3. Hamurun üzerini streç filmle sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ince şeritler elde edecek şekilde yuvarlayın ve iki ucunu birlikte içe doğru kıvırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
6. Pretzeli, muzlu smoothie ile birlikte servis edebilirsiniz.
7. Şimdiden.
8. Pretzelin Püf Noktaları Nelerdir?Pretzel yapımında kuru maya kullanacaksanız, toz şeker ilave etmeyi unutmayın.
9. Bu sayede mayanın daha çabuk çözünmesini sağlayabilirsiniz.
10. Kullanacağınız granül kahvenin kaliteli ve iyi çekilmiş olmasına dikkat edin.
11. Böylece pretzelin tadını yoğun bir şekilde alabilirsiniz.
12. Kullanacağınız malzemeleri topaklanma olmayacak şekilde karıştırın veya blenderdan geçirin.
13. Hazırladığınız pretzellerin üzerini çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
14. 1 Porsiyon Pretzel Kaç Kaloridir?Tarifteki malzemelerle hazırlanan bir porsiyon pretzel, yaklaşık 380 kaloridir.
15. Şeker kontrolünde olanların ölçülü bir şekilde tüketmesi gerekir.
16. Zengin içerikli kurabiye tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, düşük kalorisiyle sunulan mısır gevrekli kurabiye tarifine göz atabilirsiniz.
Ayva Yaprağından Sarma
Ayva Yaprağından Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
karabiber
kimyon
nane
pirinç
pul biber
salça
sıvı yağ
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 tam tavuk göğsü
3 yemek kaşığı salça
1 tane soğan
Sıvı yağ
2 su bardağı pirinç
Pulbiber
Nane
Kimyon
Karabiber
Tuz
Toz biber
Sosu için
3 yemek kaşığı zeytin yağı
5-6 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanlarımız ayrı tavuk göğsümüzü ayrı robottan geçirip bir kaba koyup pirinçlerimiz salça ve baharatlarımızı koyuyoruz.
İyice karıştıralım.;ç harcı hazır.
Yapraklarımı salamura tutmuştum kışın yemek için o yüzden suda iyice yıkadıktan sonra yaprağımızı açıp harcından koyup sarıyoruz.
Sarmalarımızı tencereye dizip salçalı sosumuzu ekleyip kapağı kapatıp pişiriyoruz.
Fındıklı Çiçek Tatlısı
Fındıklı Çiçek Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
fındık
irmik
kabartma tozu
limon
margarin
şeker
su
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
125 gr yumuşak margarin
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ince kıyılmış fındık
Aldığı kadar un
2 su bardağı şeker
2 bardağı su
Bir kaç damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.
Malzemelerden yumuşak bir hamur tutalım.
Çiçek aparatı ile şekil verip 180 derecede pişirelim.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra şerbeti dökelim.
İyice çektikten sonra servis yapabilirsiniz.
Barbunyalı Enginar
Barbunyalı enginar tarifi, enfes lezzeti ve bol lifiyle favori akşam yemeği tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Sebze
Etiketler: barbunyalı
enginar
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kilogram barbunya
1 adet büyük boy patates
1 adet büyük boy soğan
4 adet büyük boy enginar
1 adet limonun suyu
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı (silme) tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı (silme) kuru reyhan

Hazırlanışı:
Barbunyaların kabuklarını soyun, yıkadıktan sonra tencereye alın.
Soğan, patates ve enginarları küp küp doğrayıp barbunyaların üzerine ekleyin.
Limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi de ekleyip kısık ateşte pişirin. Reyhanla servis edin.