mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Popeyes Çıtır Tavuk
Popeyes Çıtır Tavuk? Popeyes Çıtır Tavuk Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
cips
sıvı yağ
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk göğsü
2 adet yumurta (Çırpılmış)
3 yemek kaşığı un
1 paket baharatlı cips (Robottan çekilmiş)
1 çay kaşığı tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü cevizden biraz büyük halde küp küp doğrayalım.
İlk önce tavukları una sonra yumurtaya ve son olarak da cipse bulayalım ve kızgın yağda kızartalım.
Kakaolu Muffin Kek (Nefis Kabaran İçi Pamuk Gibi)
Kakaolu Muffin Kek (Nefis Kabaran İçi Pamuk Gibi)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
karbonat
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı șeker
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un (Azar azar ekleme yapin)
1 kabartma tozu
1 vanilya
Yarım çay kaşığı karbonat(olmasada olur)
4 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker ‘i 8 dk çırpın.
Süt, yağ ekleyip çırpın.
Un (azar azar ekleme yapın)
1 kabartma tozu,1 vanilya,yarım çay kaşığı karbonat (olmasada olur)
4 yemek kaşığı kakao ekleyip çırpın.
Kalıplara pay edin.
180 derece ısıtılmış fırında pişirin 30dk kadar anca pişti.
İster sade ister üzeri cevizli veya ne isterseniz. Pistikten sonrada farklı süslemeler yapabilirsiniz. Biz çok beğendikkk oğlumla yapacaklara kolay gelsin hayırlı cumalar
Yufkayla Yapılan Pişi
Sadece 1 yufka ve 1 yumurta, çok az tuz ile puf puf kabaran enfes pişiler. Yufkayla yapılan pişi tarifi için buyurun!
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: yufkayla
yapılan
pişi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 adet yufka
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yufkayla yapılan pişi için öncelikle yumurta ve çok az tuzu mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
Yufkayı tezgaha serelim ve her yerine gelecek şekilde çırpmış olduğumuz yumurta karışımını sürelim.
Yaklaşık 3 parmak kalınlığında katlayıp kare kare keselim.
Su dolu kabın içerisine kestiğimiz yufkaları tek tek atıp süzgecin üzerine koyup 10 dakika kadar süzdürelim (ben daha sonra kağıt havlu üzerine koydum). Kızgın yağda önlü arkalı çıtır çıtır kızartalım.
Üzerine dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz. Yufkayla yapılan pişi hazır.
Çok Lezzetli Kahvaltılık Avokado
Çok Lezzetli Kahvaltılık Avokado? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
avokado
kırmızı pul biber
pul biber
labne
sarımsak
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 Adet Olgun Avokado
2 Yemek Kaşığı Dolusu Labne
Kırmızı Pul Biber
Sarımsaklı Tuz veya 1 Diş Sarımsak Rendesi Ve Tuz

Hazırlanışı:
Avokado kaseye alınır çatalla iyice ezilir.
Daha sonra labne ve diğer malzemeler eklenir karıştırılır.
Kakaolu Muffin Kek (Yumuşacık)
Kakaolu Muffin Kek (Yumuşacık)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz damla çikolata
çikolata
damla çikolata
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı süt
1 yemek kaşığı dolusu kakao
1, 5 su bardağına un
1 Kabartma tozu
1 paket vanilya
Damla çikolata
Beyaz damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım.
Sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Son olarak katı malzemeleri ekleyip tel çırpıcı ile aynı yöne doğru çırpalım.
Kalın muffin kalıplarına yarısını biraz geçecek şekilde kek karışımından paylaştıralım.
Üzerine damla çikolata serpiştirelim.
Tepsiyi fırına yerleştirip fırını 160 dereceye ayarlayalım. Benim fırınım 20 dakikada pişirdi. Siz kendi fırınınıza göre pişme süresini ayarlayın. Çocukların bayılacağı Muffin keklerimiz hazır afiyet şifa olsun.
Sultan Sarması
Sultan Sarması? Sultan Sarması Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Dolma-Sarma Tarifleri
biber salçası
salça
dolmalık fıstık
domates salçası
karabiber
kimyon
köri
kuş üzümü
maydanoz
nane
pirinç
pul biber
sıvı yağ
soğan
tuz
üzüm yaprağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
4 adet orta boy soğan
Yarım bağ maydanoz
Yarım paket kuş üzümü
1 paket dolmalık fıstık
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı nane
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
500 gram üzüm yaprağı

Hazırlanışı:
Asma yapraklarını salamura olarak kullandım kaynamış suyun içinde tuzlarının çıkardım.
Soğanları ince şekilde doğrayıp derin bir tencereye sıvı yağı soğanları ve dolmalık fıstıkları ve kuş üzümünü koyup bir miktar pişirin.
Sonrasında yıkanmış pirinçleri ve baharatları da koyup 10 dk kadar kavrulsun.
Sonrasında yapraklara birer çay kaşığı koyup sarabilirsiniz. Tencereye yatay vaziyette dizdim.
Tam aynı hıza da kaynamış su ekleyip pişmeye bırakın. Kısık ateşte suyu çekince ocaktan alıp servis yapabilirsiniz.
Evde Tel Tel Kadayıf
Evde Tel Tel Kadayıf? Evde Tel Tel Kadayıf Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Ocak
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
mısır nişastası
nişasta
sıvı yağ
su
tuz
un
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 su bardağı Un
Yarım çay bardağı mısır nişastası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir tutamdan biraz fazla tuz
Yaklaşık 1 buçuk su bardağı su(230 ml )

Hazırlanışı:
Öncelikle derin bir kaba katı malzemeleri ekliyoruz karıştırıyoruz.
Üzerine yağı ve suyu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Topak topak olmayacak, hazırladığımız hamuru 15 dakika dinlendiriyoruz.
Hamuru buzluk poşetine dolduruyoruz ve ucunu çok küçük kesiyoruz.
Yanmaz tavada dairesel şekiller yaparak pişiriyoruz.
Pişip pişmediğini çöp şişlerle kenarını kontrol ederek anlayabilirsiniz.
Piştikten sonra çöp şişlerle alıp tabağa koyuyoruz ve üzerini kurumasın diye nemli bir bez ile örtüyoruz.
Fırında Patates
Dilerseniz zeytinyağlı dilerseniz tereyağlı yapabileceğiniz fırında patates tarifi karşınızda. Kabuklu bebek patatesler bu haliyle çok hafif oluyor.
Kategori: Sebze
Etiketler: fırında
patates
Porsiyon: 1

Malzemeler:
2 kilogram bebek patates
4 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3 diş sarımsak
3 dal taze kekik
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle taze patateslerimizi soymadan pişireceğimiz için iyice duruluyoruz. Taze patates olduğu için ince parlak ve temiz bir kabuğu olacaktır, iyice yıkadıktan sonra bir bez yardımıyla kurutuyoruz.
Ardından iri küpler şeklinde doğruyoruz ve bir kaba alıyoruz. Hepsini doğradıktan sonra üzerine sıvı yağı ekliyoruz. Sıvı yağı ekledikten sonra tuzu ekleyip iyice harmanlıyoruz.Ardından fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine patateslerimizi döküp 160 derece 35 dakika fırına atıyoruz.
25 dakikadan sonra taze kekiklerimizi ince ince doğrayıp patateslerin üzerine serpiyoruz, sarımsaklarımızı soyup ikiye bölüp patateslerin üzerine kırmızı toz biber, karabiber ve tereyağını üzerine serpip karıştırıp bir 15 dakika daha pişiriyoruz.
Arada karıştırarak ve en son kontrol edip servis için fırından alıyoruz. Eğer pişmediyse bir süre daha tutabilirsiniz.
Peynirli Avokado Salatası
Kahvaltı sofralarına kolayca hazırlayacağınız, hem pratik, hem besleyici ve hem de doyurucu bir salata tarifi.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Avokadolu Tarifler
Peynirli Salata Çeşitleri
Hafif ve Sağlıklı Salatalar
Pratik Salata Tarifleri
Etsiz Öğle Yemeği Seçenekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
2 adet avokado
10 adet çeri domatesi
50 gr beyaz peynir
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:
Peynirli avokado salatası için; 2 adet olgunlaşmış avokadoyu boydan uzunlamasına kesin. Avokadoyu sağa sola hareket ettirerek, ikiye ayırın. Ortadaki çekirdeğin üzerine bıçak ile hızlıca vurup, hafifçe oynatıp çıkarın.
Ardından avokado kabuğunun kenarından kaşığı sokup sıyırarak, iç kısmını alın.
Daha sonra avokadoları bıçak yardımı ile çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin.
8-10 adet çeri domatesi 2-3 parçaya kesin. 50-60 gr beyaz peyniri küçük küpler halinde kesin.
Dilimlediğiniz avokadoları orta boy geniş bir kap içine koyun.
Avokadoların üzerine de kestiğiniz domates dilimlerini yerleştirin. Bu esnada avokado ve domateslerin üzerine damak tadınıza göre tuz serpiştirin.
Son olarak salatanın üzerine küçük küpler halinde doğranmış beyaz peynir koyun. Ardından salatanın üzerine zeytinyağı gezdirin.
Hazırladığınız peynirli avokado salatasını servis edebilirsiniz.
Pekmezli Muhallebi
Pekmezli Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki Pekmezli Muhallebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
margarin
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı su
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı pekmez
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin veya sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri çırpıcı yardımıyla iyice karıştıralım.
Ocağımıza alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Koyulaşan muhallebiye 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin veya bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek karıştıralım.
Kaselerimize pay edelim.
Üzerine ister ceviz ister fıstık ekleyebilirsiniz.
Sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz.
Tereyağlı Yumurtalı Sarma
Tereyağlı Yumurtalı Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri
Dolma-Sarma Tarifleri
asma yaprağı
biber salçası
salça
bulgur
domates salçası
karabiber
maydanoz
pirinç
pul biber
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Asma yaprağı
Sıcak su
1.5 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet soğan
Bir tutam maydanoz
2 adet sivri biber
1 su bardağı riviera zeytinyağı veya sıvı yağ
Pulbiber
Karabiber
Tuz
4 adet yumurta
3 kaşık sıvı yağ
5 kaşık tereyağı
İsteğe bağlı olarak yoğurt

Hazırlanışı:
Soğanı, biberi, maydanozu doğrayıp, bir kaba alıyoruz. Üzerine pirinci bulguru tuzu baharatları salçayı ve yağı döküp karıştırıyoruz.
Ben yapraklarımı dondurucudan çıkardım. Sizin elinizde nasıl yaprak varsa onu kullanabilirsiniz.
Yaprakları ben tabakta daha rahat sarıyorum siz istediğiniz usul iç harcı koyarak sarabilirsiniz.
Yaprakları sararken arada sırada iç harcı karıştırıyoruz ki yağı dibinde kalmayıp sarmanın içine girsin.
Bütün sarmaları sardıktan sonra üzerine dolma taşı veya bir tabak ters çevirip kapatıyoruz.
Sıcak suyunu döküp, önce orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra ise kısık ateşte içindeki malzeme yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Yumurtaları bir kapta tuz ekleyerek çırpıyoruz. Sıvıyağı ve tereyağımızı tavada eritip, üzerine yumurtaları döküp, ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
Yumurtalar piştikten sonra tüketeceğimiz kadar sarmayı üzerine ekleyip, sarmaları dağıtmadan yumurtalarla kaıştırıp altını kapatıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz.
Yumurta sevmeyenler sarmaların üzerine yoğurt ve tereyağı da dökebilir. Herkese. Sevgiyle kalın.
Pastane Üsülü Sütlaç
Pastane Üsülü Sütlaç? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt süt
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
Vanilya
Yarım su bardağı pirinç
Ceviz veya fındık

Hazırlanışı:
2 su bardağı su ile pirinçler pişirilir.
Piştikten sonra üzerine 4 bardak süt, vanilya, şeker, eklenip, karıştırarak pişirilir.
Biraz kaynadıktan sonra bir bardak sütle nişasta karıştırılıp sütlaca eklenir.
10 dk daha kaynadıktan sonra fırın kabına alınır.
Fırın tepsisinin yarısına kadar su konup, üzeri kızarana kadar pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Afiyet olsunn.
Çikolatalı Yumoş Poğaça Schokobrötchen
Çikolatalı Yumoş Poğaça Schokobrötchen? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kuru maya
pudra şekeri
süt
tereyağı
tuz
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
225ml ılk süt ( 1 bardak + 1 parmak kadar)
1 kuru maya
1 yumurta
500gr un (4-5 su bardağı)
100gr pudra şekeri (yaklaşık bir su bardağı)
1 şekerli vanillin
80gr tereyağı (yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar, resme bakınız)
200gr damla çikolata
yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:
Ilık sütü, kuru mayayı, 1 yemek kaşığı pudra şekerini (100gr pudra şekerinden) bir kaba koyup karıştırıyoruz.
Üzerine 1 yemek kaşığı un serpip üzerini kapatıyoruz. 10-15 dakika kadar kuru mayamızın aktifleşmesini bekliyoruz.
Mayamız köpük köpük olunca pudra şekerini, vanillini, yumurtayı, tuzu ve tereyağını ekleyip yine karıştırıyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyerek kontrollü bir şekilde yoğuruyoruz.
Ele biraz yapışacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
En son çikolataları da ekleyip bir dakika kadar daha yoğuruyoruz.
Hamurumuzun üzerini kapatıp 1. 5 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu bir kez daha yoğurup 10 tane beze koparıp yuvarlıyoruz (küçük küçük de yapabilirsiniz, 20 bezeden).
Hamurlarımızı tepsiye dizip üzerlerini örtüyoruz.Yaklaşık 20 dakika tepsi mayasından sonra poğaçaların üzerine sütle karıştırdığımız yumurtayı sürüyoruz (hem sarısı hem akı sütle birlikte çırpılır).
Poğaçalarımızı alt üst ayar 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan poğaçalarımızın üzerine bir fırça veya kağıt havlu yardımıyla ince bir tabaka soğuk su sürüyoruz.Herkese!
Bebek Un Çorbası
Bebek Un Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki Bebek Un Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
kemik suyu
su
tel şehriye
şehriye
tereyağı
un
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı un
3 küp dondurulmuş kemik suyu
4 su bardağı su
Yarım çay bardağı tel şehriye
2 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tereyağı kızdırıp unu kavuruyoruz.
Kemik suyunu ekliyoruz.
Tel şehriyeyi ekliyoruz biraz kavurup su ekliyoruz.
Kaynayana kadar karıştırıyoruz yoksa topaklanır. Çorbamız hazır
Semizotlu Kabak Cacık
Semizotlu kabak cacık tarifi ile akşam sofralarında servis edebileceğiniz enfes bir cacık hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Meze
Etiketler: semizotlu
kabak
cacık
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 bağ semizotu
1 adet orta boy kabak
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1/2 bağ dereotu
1/3 bağ taze nane
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 adet taze sarımsak
4 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
6 adet siyah zeytin
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Kabağı rendeleyip suyunu sıkın.
Semizotunun yapraklarını ayıklayın.
Taze soğan ve sarımsağı doğrayın.
Yoğurt ile taze sarımsak ve zeytinyağını çırpın.
Geri kalan tüm malzemeleri yoğurt ile güzelce harmanlayın.
Üzerini zeytinyağ ve taze nane ile süsleyip servis edin.
Acem Pilavı
Acem Pilavı? Onlarca kişinin defterindeki Acem Pilavı Tarifi'nin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
havuç
karabiber
kuzu kuşbaşı
pirinç
soğan
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
0, 5 kg kuzu kuşbaşı et
3 adet iri havuç
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
2 adet soğan
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Etleri üzerini biraz geçecek kadar suyla tencerede haşlıyoruz.
Suyunu çekince biraz daha kavurup küp küp dilinen soğanlarımızı ilave ederek pişirmeye devam ediyoruz.
Soğanlar pembeleşince üzerine havuçlarımızı da ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.
Biraz kavrulduktan sonra üzerine suyumuzu ve pirinçlerimizi ilave edip karıştırıyoruz.
Tuzumuzu da attıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
Suyunu çeken pilavımız hazır olunca biraz dinlendiriyoruz.
Sonra bir cezvede tereyağını eritip üzerine dökerek servis ediyoruz.
Yumuşacık Kaşık Dökmesi
Yumuşacık Kaşık Dökmesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
maydanoz
peynir
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tane kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
(İsteğe bağlı peynir pul biber maydanoz)

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtamızı çırpalım. Daha sonra yoğurt, sıvı yağ tekrar çırpalım.
En son un kabartma tozu tuz ekleyip krep hamuruna yakın hamur elde edelim. Babamıza biraz sıvı yağ ekleyip birer yemek kaşığı hamur ekleyerek arkalı önlü güzelce kızartalım
Sütlü Fit İrmik Tatlısı
Damaklarda yer edece, enfes kıvamı ve farklı sunumlarıyla gönülleri mest edecek bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Sütlü fit irmik tatlısı tarifi.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: sütlü
fit
i̇rmik
tatlısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 litre süt
8 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı bal
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 kase dilediğiniz meyve çeşitleri
1 paket bisküvi
1 kase granola

Hazırlanışı:
Süt ve irmik muhallebi kıvamına gelinceye kadar ocakta karışıktırarak pişirelim.
Ocaktan aldığımız süt-irmik karışımına balı ve balın keskin kokusunu bastırması ve aroma vermesi için rende portakal ya da limon kabuğunu ekleyip karıştıralım.
Sunumlarda meyve, bisküvi ya da granola kullanacağımız için bal miktarını ona göre ayarladık. İsteğiniz doğrultusunda artırıp azaltabilirsiniz.
Sunum kısmı tamamen sizin nasıl tüketmek istediğinizle alakalı.
3 farklı sunumu da paylaşacağız. Anlık tatlı atakları için irmik lapası, klasik sevenler için bisküvili cup ve son olarak biraz süslesek mi diyenler için meyveli irmik.
İrmik lapası için kaselere sıcak sıcak paylaştırdığımız irmik tatlımızın üzerine istediğimiz meyveler, granola, kuru yemişleri serpiştirip yanında bir fincan kahvenin arkadaşlığına başvurabilirsiniz.
Bisküvili cuplar için sunum yapacağınız kabın tabanına irmikli muhallebiyi, ara kata bisküvi ve üzerine tekrar muhallebi olacak şekilde diziyoruz.
Arzu ederseniz üzerine biraz bisküvi kırıntısı ekleyip buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
Son olarak farklı bir sunum alternatifi istiyorsanız silikon kalıplarımızın tabanına meyvelerimizi ve/veya granolamızı alıyoruz.
Üzerine irmik tatlımızı ekleyip soğumaya bırakıyoruz.!
Mayasız Yumuşak Poğaça
Mayasız Yumuşak Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yumurta ( 1 sarısı üzeri için, ikisininde akı kullanılacak. )
175 gr margarin (tereyağ da olabilir ) yumuşamış
1 Türk kahvesi fincanından bir parmak eksik sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 sb yoğurt
2 paket kabartma tozu
4, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler yoğurulur ondan sonra un ve kabartma tozu eklenerek tekrar yoğurulmaya devam edilir. (Ele yapışmayan bir hamur elde edilmesi gerekiyor, taş gibi olmasına gerek yok )
Yoğurma işlemi bitikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak açılır iç harcı koyulup kapatılır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Deneyecek olanlara şimdiden:)
Şipşak Ekmek Pizzası
Şipşak Ekmek Pizzası? Şipşak Ekmek Pizzası Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Fırın
Kahvaltılık Tarifler
bayat ekmek
ekmek
biber
domates
peynir
pul biber
sıvı yağ
sucuk
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet bayat ekmek
Yarım dal sucuk
8 adet biber
6 adet domates
3 adet yumurta
1 kase peynir (tuzsuz ise tuz atın)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Ekmekleri dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Tüm malzemeleri doğrayıp karıştırın.
Karıştırdığınız bütün karışımı ekmeklerin üzerine yayıp 200 derecelik fırında biber domates kızarana kadar pişirin.
Yeşil Mercimekli Börek
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Mercimekli Börek Çeşitleri
Fırında Yapılan Yufkalı Börekler
Vejetaryen Atıştırmalıklar
Çay Saati İkramlıkları
Ekonomik Hamur İşleri

Malzemeler:
3 adet yufka
1/2 su bardağı mercimek
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 çay bardağı zeytinyağı
2,5 yemek kaşığı un
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
Yarım su bardağı yeşil mercimeği derin bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra pişen mercimeğin suyunu süzüp, kenara alın.
Diğer yandan başka bir tencere içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ve biberi koyup, 2 dakika kavurun. Ardından ince ince doğranmış domatesleri koyup, 1 dakika kadar daha kavurun. Son olarak suyu süzülmüş mercimeği, tuz ve karabiberi ekleyip, 1-2 kere karıştırıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra bir kaba 1 çay bardağı zeytinyağı ve 2,5 yemek kaşığı unu ekleyip, iyice karıştırın. Yufkaları üst üste koyup, 4 eşit parçaya kesin. Her parçanın içine unlu karışımdan sürün. Yufkanın geniş kısmına mercimekli karışımdan koyup, fotoğraftaki gibi rulo şeklinde sarın. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrar edin.
Hazırladığınız yeşil mercimekli börekleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisi içine dizin. Üzeri için bir kaba 1 adet yumurtayı kırın. Yumurtanın üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra bu karışımı böreklerin üzerine sürün. Çörek otu ya da susam serpiştirip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
Yeşil mercimekli börek piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İştah Açan Mama
İştah Açan Mama? İştah Açan Mama Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
elma
irmik
karadut
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım Elma
1 tatlı kaşığı irmik
1 çay kaşığı karadut özü

Hazırlanışı:
1 tatlı kaşığı irmiği suda muhallebi haline getirin.
Piştikten sonra içerisine çeyrek elma rendeleyin.
1 çay kaşığı karadut özü koyun afiyetle yedirin. Ben makarnavitma sayfasından aldım karadut özünü doğal.
Hafif Ayva Tatlısı
Hafif Ayva Tatlısı? Hafif Ayva Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ayva
karanfil
krem şanti
şeker
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 Adet Ayva
3. 5 çay bardağı Şeker
5-6 Karanfil
1 paket Krem Şanti
150ml soğuk Süt

Hazırlanışı:
Öncelikle Ayvaların Kabuklarını soyun.
İkiye bölün ve içindeki Çekirdek Kısmını temizleyin. Not: Çekirdeklerini sakın atmayın Jel Kıvamını alabilmesi için pişerken onlarıda Tencerenin içine koyacağız. Doğruyu söylemek gerekirse ben Ayvaların Kabuklarını soyarken olsun Ortadan ikiye ayırırken olsun çok fazla zorlandım Pratik bir Yöntemi varmı bilmiyorum.
Ayvaları Tencereye alalım yarısına kadar Su koyup Çekirdeklerini üzerlerine koyalım birkaç tanede Karanfil ilave edelim. Karanfil çok yakışıyor bu Tatlıya. Her Ayvanın üzerine yarım çay bardağı Şeker koydum böyleliklede toplam 3. 5 çay bardağı oldu. Not: 1 Ayvaya yarım çay bardağı Şeker koyuyorum. Ayvaları çoğaltacak olursanız ona göre ayarlarsınız Şekerini Kısık Ateşte Yumuşayıncaya kadar pişsin.
Bıçak ile kontrol edersiniz olup olmadığını.
Ayvaları artık Tencereden alalım diğer taraftan hazırlamış olduğumuz Kremşantiyi üzerine yerleştirelim.
Buzdolabında dinlenirse daha güzel olur.
Sizin için Tatlıyı kestim içi harika yumuşacık.
Kedidili Tiramisu
Kedidili Tiramisu? Kedidili Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakao
kedidili bisküvi
labne
nescafe
nişasta
şeker
su
süt
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
200 gr. labne
1 paket kedidili bisküvi
1 bardak ılık su
Üzeri için kakao
1-1, 5 çorba kaşığı granüllü nescafe

Hazırlanışı:
Un, nişasta, yumurta, süt tencereye koyulur ve ocağın üzerinde sürekli karıştırılarak pişirilir.
Ocağın altını kapatınca vanilya eklenir.
10 dk sonra labne eklenir ve iyice karıştırılır.
10 dklık soğuma sürecinde ara ara karıştırmak gerekiyor ki donmasın.
Su ve kahve bir kasede karıştırılır.
Kedidili bisküvileri ön arka bu karışıma batırılır(iyice bekletmeye gerek yok çünkü hemen sıvıyı içine alıyor).
İlk kat bisküvilerin şekerli kısmı üste gelecek şekilde dizilir.
Üzerine krema yayılır.
Üzerine tekrar kedidili bisküvi dizilir ve üzerine tekrar krema yayılır.
Biraz soğuduktan sonra küçük çay süzgeçi yardımıyla kakao pastamızın üzerine kontrollü olarak elenir.