mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırında Erik Pestili
Tatlı atıştırmalık arayanlar için çok pratik bir tarifle karşınızdayız.Sadece fırın kullanarak hazırlayabileceğiniz fırında erik pestili tarifimiz sizlerle!
Kategori: Atıştırmalık
Etiketler: fırında
erik
pestili
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kilogram erik
3 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Erikleri yıkayın, kurulayın ve ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın.
İç kısımları üste gelecek şekilde erikleri fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtmış olduğunuz 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra erikleri püre kıvamına gelinceye dek mutfak robotundan geçirin.
Şekeri püreye ekleyin ve damak tadınıza göre miktarını ayarlayın ve karıştırın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsilerine yarım (0,5) cm kalınlığında olacak şekilde püreyi iyice yayın.
50 dereceye ayarladığınız fırına tepsileri yerleştirin ve döktüğünüz pürenin kalınlığını ve fırınızın çalışmasını göz önüne alarak fanlı ayarda yaklaşık 6-8 saat boyunca kurumaya bırakın.
Kuruma esnasında belirli aralıklıklarla pestili kontrol edin. Yağlı kağıttan rahatlıkla çıkarabiliyorsanız yeterince kurumuş demektir.
Kurutma işlemi bittikten sonra yağlı kağıt üzerinden sıyırarak pestili rulo haline getirin ve dilediğiniz boyutlarda kesin.!
Limonlu Parfe Tarifi
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Limonlu Parfe Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Farklı Tatlı Tarifleri
Pratik Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Kremalı Tatlılar
Porsiyon: 6

Malzemeler:
160 gr toz krem şanti
1 su bardağı soğuk s&uuml;t (krem şantiyi &ccedil;ırpmak i&ccedil;in)
200 ml sıvı krema
3 adet yumurta sarısı
1 &ccedil;ay bardağı toz şeker&nbsp
2 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 &ccedil;ay bardağı limon suyu
1 paket vanilin (veya 1 tatlı kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml;)
&Ccedil;ırpılmış sıvı krema&nbsp
Labne peynir ve az şeker (kıvam ve kremsilik i&ccedil;in)
Hindistan cevizi kreması (daha hafif ve vegan se&ccedil;enek)
S&uuml;zme yoğurt (daha hafif ve proteinli alternatif)
Kaymak (daha yoğun kıvam ve lezzet i&ccedil;in)
Bitkisel bazlı krema (&ouml;rneğin badem veya yulaf kreması)
1 tatlı kaşığı nişasta (kıvam verici olarak)
1 yemek kaşığı bal veya pekmez (bağlayıcılık ve tat)
Bal
Ak&ccedil;aağa&ccedil; şurubu
Hindistan cevizi şekeri
Portakal (daha tatlı ve aromatik bir parfe i&ccedil;in)
Lime (daha yoğun ekşilik isteyenler i&ccedil;in)
Mandalina (hafif, aromatik narenciye tadı i&ccedil;in)
1 tatlı kaşığı vanilya &ouml;z&uuml;t&uuml
1/2 &ccedil;ubuk doğal vanilya (kaynatıp kullanabilirsiniz)
Bir tutam tar&ccedil;ın (farklı aroma katmak i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Toz krem şantiyi soğuk s&uuml;tle &ccedil;ırpın.
2. Kıvam aldıktan sonra buzdolabına alın.
3. Yumurta sarılarını toz şekerle birlikte a&ccedil;ık sarı renk alana kadar mikserle &ccedil;ırpın (yaklaşık 5 dakika).
4. Kremsi, p&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvam elde edin.
5. Ayrı bir kapta sıvı kremayı mikserle kabartın.
6. Ardından i&ccedil;ine limon suyu, limon kabuğu rendesi ve vanilini ekleyin.
7. Karıştırın.
8. &Ouml;nce &ccedil;ırpılmış yumurta sarılarını, ardından hazırladığınız krem şantiyi limonlu krema karışımına spatula ile yedirerek ekleyin.
9. Hacmini s&ouml;nd&uuml;rmeden nazik&ccedil;e karıştırın.
10. Karışımı stre&ccedil; film serilmiş baton kalıba ya da silikon kalıplara d&ouml;k&uuml;n.
11. &Uuml;st&uuml;n&uuml; kapatın.
12. Derin dondurucuda en az 6 saat, tercihen bir gece dondurun.
13. Parfeyi dilimleyin veya kaşıkla kuplara alın.
14. &Uuml;zerini limon kabuğu rendesi veya taze nane ile s&uuml;sleyerek servis edin.
15.
Nefis Kahvaltılık Patates Kavurması
Nefis Kahvaltılık Patates Kavurması? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Kahvaltılık Tarifler
biber
domates
haşlanmış patates
patates
karabiber
kekik
pul biber
reyhan
salça
sıvı yağ
soğan
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet haşlanmış patates
1 adet büyük soğan
3 adet yeşilbiber
1 tatlı kaşığı tepeleme salça (Biber ve domates salçasını yarı yarıya birlikte kullandım )
5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı yada sıvı yağ
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Kekik
Reyhan
Zeytinyağı ve salçayı damak tadına göre ayarlayabilirsiniz

Hazırlanışı:
Gelelim tarife, öncelikle patatesleri yıkayarak düdüklü tencerede yada normal tencerede haşlıyoruz.
Haşlanan patatesler biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup çok büyük olmayacak şekilde istediğimiz gibi doğrayarak bir kenara alıyoruz.
Bir tavaya zeytinyağı yada sıvı yağı koyarak ocağa alıyoruz.
Üzerine çok küçük olmayacak şekilde doğradığmız soğanı ekleyerek kavurmaya başlıyoruz.
Soğan biraz yumuşayınca üzerine halka halka doğradığmız yeşilbiberleri ekliyoruz ve biraz daha kavuruyoruz.
Yeşilbiberler de pişince salçaları ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar birkaç kez karıştırıp pulbiber, karabiber, kekik ve reyhanı ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine doğradığmız patatesleri ve tuzunu ekleyerek karıştırıyoruz ve kapağını kapatarak kısık ateşte arada karıştırıp 6-7 dakika kadar patatesler sosunu çekip özleşinceye kadar pişiriyoruz ve ocaktan alarak servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden
Homemade Hamburger
Homemade Hamburger? Onlarca kişinin defterindeki Homemade Hamburger Tarifi'nin ve.
Kategori: Hamburger Tarifleri
Etiketler: Izgara
Hamburger Tarifleri
Hızlı Yemekler
antrikot
cheddar peyniri
peynir
dana kaburga
dana eti
domates
hamburger ekmeği
karabiber
kıyma
marul
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 adet ( Hamburger Ekmeği )
KIYMAYI ASLA YOĞURMUYORUZ
400 gr antrikot kıyma
100 gr dana kaburga kıyma
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
İsterseniz direkt 500 gr antrikot kıyma da kullanabilirsiniz. Eti yağlı sevmiyorsanız.
( Bin Ada Sosu )
İri dilim domates ızgara edilecek
3 parça marul
3 dilim cheddar peyniri
Karamelize soğan
Not
Bin Ada sosu olmasa olmazdır Hamburger için. Sayfamdan sosun tarifini alabilirsiniz.

Hazırlanışı:
Et için antrikot ve kaburgayı kıyma yaptırın tuz karabiberi serpin ama yoğurmadan kibarca karıştırın. Şekil verin. Çok ince kullanmayın eti.
Şimdi harcı üçe bölün ve her bir kısmı fotoğraftaki gibi yuvarlayın. Buzdolabında iki veya buzlukta yarım saat dinlendirin.Bu arada Bin Ada sosumuzu hazırlayalım.
Karamelize soğan için soğanlar piyazlık veya küp doğrayın ve zeytinyağında kavurun
Üstüne 1 yemek kaşığı esmer şeker atın ve karamel rengine dönünce ocaktan alın.
Etleri çok çok kızgın ızgaraya direkt koyun üstünü hafif kapakla örtün alt tamamen pişince (5 dakika yeterli gelir) çevirin yine 5 dakika diğer tarafı pişirin ve ocağı kapatın ve etin sıcaklığıyla erimesi yeterli olacak olan cheddar peynirini etin üstüne koyun. Ve etler hazır.Cheddarı erken koyarsanız eriyip yok olur.
Ekmeği ikiye bölün önce ızgaraya basın ki ekmekler ısınsın sonra sırasıyla bin ada sosu marul domates cheddarlı Hamburger eti ve karamelize soğan yarleştirin ve yine sos koyup üstünü kapatın.
2-3 dakika dinlendirin ve servis edin.
Bakla Çorbası
Kaşı kaşık içmek isteyeceğiniz enfes bir çorba tarifimiz var! Bakla çorbası tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Çorba
Etiketler: bakla
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
350 gram bakla
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tutam dereotu
6 su bardağı sıcak et suyu
1 çay kaşığı pul biber
1 tutam tuz
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Bakla ve taze soğanları güzelce yıkayıp aynı boyda doğrayın. Ardından tavada iyice kavurun.
Et suyu, tuz ve dereotunu ilave edip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Terbiyesi için; un, yumurta ve yoğurdu bir kasede çırpın. Bir kepçe kadar çorba suyunu azar azar ekleyip karıştırın.
Terbiyeyi kaynamakta olan çorbaya azar azar ilave ederek karıştırın.
Göz göz kaynayan çorbayı 5 dk daha kısık ateşte kaynatıp ocaktan alın.

Besin değerleri: calories: 65 kalori
Susamlı Ve Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Susamlı Ve Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
mahlep
margarin
sirke
sıvı yağ
toz şeker
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin
6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 adet yumurta (sarısı hamura beyazı üzerine)
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
Alabildiğine un

Hazırlanışı:
Margarini eritip ılıtalım ve yoğurma kabına alalım.
Daha sonra içine sıvı yağ toz şeker tuz mahlep yumurta sarısı sirkeyi ilave edip iyice karıştıralım.
Unu azar azar ilave edelim ve kabartma tozunu da içine koyalım. İyice yoğuralım.
Daha sonra tezgahın üstüne hamuru alıp 1 parmak kalınlığında açalım.
Ve istediğimiz şekilde keselim ben bu şekli vermeyi tercih ettim. Kestiğim aparatı da resimlerde göreceksiniz.
Kestikten sonra üstüne yumurta beyazını sürelim ve karıştırdığımız susam ve çörek otunu da üstüne serpelim.
Sonra bir bıçak yardımı ile kestiğimiz hamuru alıp fırın tepsisine yerleştirelim.
Fırın 180 derecede ve 15 – 20 dakika kadar yani üstü kızarana kadar pişirelim.
Pratik Pasta
Pratik Pasta? Pratik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
hindistan cevizi
kabartma tozu
muz
pasta kreması
sıvı yağ
süt
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Kabartma tozu
Vanilya
Aldığı kadar un
Pasta kreması
2-3 adet çilek ve muz
Çikolata
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
İlk başta pasta kremasını donması için üstünde yazan tarife göre yapıyoruz. (Azıcık pudra şekeri eklerseniz daha iyi ve çabuk donar. )
Daha sonra şeker ve yumurtayı çırpıyoruz.
Üstüne yağ ve sütü ekliyoruz biraz daha çırptıktan sonra kabartma tozu vanilya ve unu ilave ediyoruz.
Kek kıvamı aldıktan sonra 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.
Keki çıkarttıktan sonra üstüne azıcık süt serpebilirsiniz.
Hafif soğuduktan sonra önce kremasını daha sonra istediğiniz meyveleri ilave ediyoruz.
Çikolatayı erittikten sonra üzerine yayıyoruz.
Ben Hindistan cevizi ve çekilmiş fındık içi serptim üzerine daha hoş tat oluyor. Şimdiden umarım beğenirsiniz.
Yumurtalı Tost
Yumurtalı Tost? Yumurtalı Tost Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Tost Makinesi
Kahvaltılık Tarifler
kaşar peyniri
peynir
salam
tost ekmeği
tuz
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6-8 adet tost ekmeği
Kaşar peyniri
Salam
3 adet yumurta
Tuz

Hazırlanışı:
Tost ekmeklerinin arasına kaşar ve salamı koyup ortadan ikiye kesiyoruz.
Çırpılmış yumurtaya batırıp arkalı önlü kızartıyoruz afiyet şeker olsun.
Limonlu Kek
Limonlu Kek? Limonlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
limon
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 tane limon
1 su bardağı sıvı yağ
2. 5 su bardağı un
Kabartma tozu ve vanilya

Hazırlanışı:
Yumurtamızı kabımıza kıralım.
Üzerine şekeri ilave edip iyice çırpalım.
Köpük köpük olana kadar çırpalım ve üzerine sütü yağı ve rondodan geçirdiğimiz limonu ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
En son unu ve kabartma tozunu da ekleyip cıvık bir hamur olana kadar iyice çırpalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz kalıbımıza dökelim.
180 derecede 30 dakika pişirelim.
Çok kolay ve güzel bir kek çay kaynayana kadar kekiniz hazır olur deneyeceklere.
Kaşarlı Köfte
Kaşar peynirin ön planda olduğu, akışkanlığını sonuna kadar konuşturduğu pratik bir tarif kaşarlı köfte. Farklı köfte tarifleri arayanlar denemeli.
Kategori: Köfte
Etiketler: kaşarlı
köfte
Porsiyon: 4

Malzemeler:
150 gram Sütaş Kaşar Peyniri
500 gram orta yağlı kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
2,5 yemek kaşığı galeta unu
1/2 su bardağı su
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı köfte baharatı

Hazırlanışı:
Kaşarlı köfte için soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, su, tuz, karabiber, kimyon ve köfte baharatını rondodan geçirip püre halinde bir karışım elde edin.
Geniş bir kasede hazırladığınız karışımla birlikte kıymayı 10 dakika boyunca yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcının üzerini kapatıp 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Sütaş Kaşar Peyniri rendeleyin.
Dinlenmiş olan köfte harcından parçalar alıp yuvarlayarak elinizde yassılaştırın.
Orta kısmına rendelediğiniz Sütaş Kaşar Peyniri ekleyin ve köfteyi yarım ay şeklinde kapatın.
Tavayı ısıtın. Köfteleri dizin ve ocağın altını kısık-orta arası ateşe alıp köfteleri sürekli çevirerek yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Pişmiş olan köfteleri hiç bekletmeden, sıcak olarak servis edin. Kaşarlı köfte hazır.!

Besin değerleri: calories: 377 kalori
Somonlu Pay
30Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 55 Dakikada Somonlu Pay Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Balık Yemekleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Akşam Yemeği
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 kg patates
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı krema
Tuz
Karabiber
600 ml süt
2 somon fileto
15 haşlanmış karides
2 yemek kaşığı un
150 g rendelenmiş çedar peyniri&nbsp
1 yemek kaşığı ince doğranmış taze soğan

Hazırlanışı:
1. Patatesleri yıkayıp iri doğrayın ve bir tencereye alın.
2. Üzerine su ekleyin ve patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
3. Bir ezici yardımıyla patatesleri ezin.
4. Tereyağın yarısını, krema ve bir tutam tuzu ekleyip karıştırın.
5. Kenara alın.
6. Sütü ve somon filetoları bir tavaya alıp 2-3 dakika pişirip ocaktan alın.
7. Somon filetolarını bir süzgece alıp sütü kaba süzün.
8. Balıkları bir tabağa alıp çatalla küçük parçalara ayırın.
9. Haşlanmış karidesler ile birleştirip 5 küçük pay kabına paylaştırın.
10. &nbsp;Sosu için, kalan tereyağını küçük bir tencereye alın.
11. Üzerine unu ekleyip karıştırın.
12. Süzdüğünüz sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
13. Kaynamaya başlayınca rendelenmiş çedar peynirinin yarısını ve karabiberi ilave edin.
14. Karıştırıp ocaktan alın.
15. &nbsp;Sosu pay kaplarına paylaştırın.
16. Üzerine patates püresini yayın.
17. Kalan peyniri üzerlerine paylaştırın.
18. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
19. Taze soğan ile süsleyerek servis yapın.
Elma Tatlısı
Elma Tatlısı? Elma Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
elma
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
krem şanti
şeker
su
süt
tarçın
yeşil elma
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet orta boy yeşil elma (elmaları ortadan 2’ye bölün ve kararmaması için limonlu suda bekletin )
6 yemek kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
2 dal tarçın
Elma çekirdekleri (oyduğumuz elmaların çekirdekleri)
2 su bardağı su
1 poşet krem şanti
Yarım su bardağı soğuk süt
Çekilmiş fındık içi

Hazırlanışı:
3 adet elmayı ortadan 2’ye bölün ve elmaların kararmaması için limonlu suda 5-10 dakika bekletin.
Daha sonra tencereye elmaları alın ve ortalarına birer yemek kaşığı toz şeker koyup, tencerenin ortasına gıda boyasını da ilave edip suyunu da koyup elmaları pişmeye bırakalım
İstediğiniz kıvama gelince tencereden alın ve soğutmaya bırakın.
Ardından soğuyan elmaların ortalarına krem şantisini kaşık yardımıyla koyup üzerine artan şerbetten koyun ve fındık içiyle süsleyip servis edin.
Cream Tart
1Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 21 Dakikada Cream Tart Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Tatlı Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Sizden Lezzetler
Kremalı Tatlılar
Yılbaşı Yemekleri
Tart Tarifleri
Sizden Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
200 ml krema
Bir paket toz şanti

Hazırlanışı:
1. Öncelikle kurabiye hamurumuzu yapıyoruz.
2. Tereyağı, yumurta ve şekeri bir dakika çırpıyoruz.
3. Katı malzemeleri ekleyip hamuru topluyoruz.
4. En az yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
5. Sonra istediğimiz şekli verip 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Krema ve toz şantiyi çırpıp sıkma torbasıyla sıkıyoruz.
7. Süslemek tamamen size kalmış.
Yoğurt Mayalama
Yoğurt Mayalama? Yoğurt Mayalama Tarifi'nin ve.
Kategori: Süt Ürünleri
Etiketler: Süt Ürünleri
Diğer Tarifler
inek sütü
süt
su
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 buçuk litre inek sütü
2 yemek kaşığı yoğurt( su katılmadan iyice çırpılıp sıvı kıvama getirilir)

Hazırlanışı:
Sütü bir kez sudan geçirdiğimiz ( dibi tutmasın diye)bir tencereye alıp yavaş yavaş kaynamaya bırakıyoruz, taşmaması için tencerenin ağzına tahta kaşık koyuyoruz bu yöntem hep işe yarıyor.
Kaynayan sütü kaşık yardımı ile havalandırıyoruz bu yöntem güzel bir kaymağı olmasını sağlar iyice kaynayan sütü ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Serçe parmağımızı daldırdığımızda vücut ısımızdan bir derece fazla ise mayalanmaya hazır demektir hazırladığımız mayayı tenceremizin bir köşesinde bir delik açarak süte boşaltıyoruz ve kaymağa zarar vermeden dağılması için kaşığı o delikten sokarak kibar hareketlerle mayayı dağıtıyoruz ve işlem zorunlu değil tabiki.
Tenceremizin kapağını kapatarak altına üstüne sıcak birşeyler örterek mayalanma şartlarını oluşturuyoruz, 4 /5 saat mayalandıktan sonra iyice mayası tutması için buz dolabına kaldırıyoruz ve ertesi gün yoğurdumuzu kırıyoruz.
Labne Peynirli Çörek
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Labne Peynirli Çörek Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Kahvaltılık Tarifler
Çörek Tarifleri
Peynirli Tarifler
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 çay bardağı yoğurt
200 gr labne peyniri
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Kekik
Kırmızı pul biber

Hazırlanışı:
1. Yoğurt, peynir, tuz ve yağı bir kapta karıştırın.
2. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp ekleyin.
3. Malzemeler özleşene kadar yoğurun.
4. Gerekirse un ilavesi yapın.
5. Hamurdan parçalar kopartıp ay şekli verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp kekik, pul biber serpiştin ve 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
7. Dilerseniz, pratik peynirli çörek tarifine de göz atabilirsiniz.
Pratik Elmalı Kurabiye
Pratik Elmalı Kurabiye? Pratik Elmalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
elma
kabartma tozu
limon kabuğu
margarin
pudra şekeri
şeker
tarçın
tereyağı
un
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 su bardağı un
250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
1 kahve fincanı pudra şekeri
3 elma orta boy elma rendesi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 küçük boy çay bardağı şeker
1 avuç dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Rendelenen elmanın suyu sıkılarak tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp, orta ateşte suyunu salıp, çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğuyunca istenirse ceviz koyabilirsiniz.
Yoğurma kabında hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur. Hamur 5 bezeye ayrılır.
Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
Pizza dilimi şeklinde, Önce dörde, her bir parça da 2 ye bölünür. (Yani toplam 8 üçgen çıkacak).
Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar gibi sarılır, tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
Altı hafif kızardığı anda fırından alınır.
Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir.
Beyaz Çikolata Ve Hindistan Cevizli Truffle
Beyaz Çikolata Ve Hindistan Cevizli Truffle? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
fındık
hindistan cevizi
krema
tereyağı
vanilya özütü
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1/4 (çeyrek) bardak (60ml) şekerli krema
200g beyaz çikolata, parçalanmış
1 yemek kaşığı (14g) tereyağı
1/2 (yarım) çay kaşığı vanilya özü( isteğe bağlı)
1/3 bardak (33g) hindistan cevizi (rendelenmiş halde satın alın)
20 tane fındık
1/3 (33g) hindistan cevizi (bu toplarımızın dışlarını kaplamak için. ) yine rende halde

Hazırlanışı:
Beyaz çikolata ve kremayı ben mari usulü kısık ateşte eritin.
Çikolatalar neredeyse eridiğinde tereyağını da ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Erimiş beyaz çikolatalı sosu ocaktan alın ve eğer kullanacaksanız vanilya özünü dökün.
Ocaktan aldığınız beyaz çikolatalı sosun içine hindistan cevizi rendesini atın ve iyice karıştırın.
Karıştırdıktan sonra üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabına soğumaya bırakın. ( yaklaşık bir kaç saat, sertleşene kadar, top haline getirilebilecek hale gelmesi lazım. )
Buzdolabına attığınız beyaz çikolatalı sos iyi kıvama geldiğinde buzdolabından alın.
Kaşıkla biraz içinden alın ve elinizle daire şekline getirip ortasına fındığı koyun.
Fındığı koyduktan sonra fındık tam içeride kalacak şekilde top haline getirin.
Top haline getirdiğinizde hindistan cevizine bulayın. (Arzu ederseniz üzerine çikolata sosu sıkabilirsiniz. )
Eğer servis etmeyecekseniz buzdolabına koyun. (Yaklaşık 2 hafta sorunsuz buzdolabında durabilir)
Elbasan Tava
Elbasan Tava, haşlanmış kuzu etinin yoğurtlu bir sosla fırınlanmasıyla yapılan enfes bir geleneksel Arnavut yemeğidir. İşte sofralarınızı süsleyecek o tarif!
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
500 gram kuzu incik
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1'er çay kaşığı tuz ve pul biber
1 tutam karabiber
2 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı:
Tereyağını bir tavaya alıp yemeklik doğranmış soğanı rengi dönene dek kavurun. Üzerine eti ilave edip 1-2 kez çevirin ve suyu katın. Et yumuşayana dek (gerekirse su ilave ederek) pişirip ocaktan alın. Ilındıktan sonra kemiklerinden ayırıp iri parçalar halinde didikleyin.
Tuz, karabiber, pulbiberle karıştırın ve porsiyonluk fırın kaplarına paylaştırın. Yoğurt, yumurta ve unu bir kaba alıp, topak kalmayana dek birlikte iyice çırpın. Etin haşlama suyunu üzerine ekleyip yeniden karıştırın. Daha sonra fırın kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
Muzlu Karamelli Kek Teremyağlı
Muzlu Karamelli Kek Teremyağlı? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
krema
muz
sıvı yağ
süt
teremyağ
margarin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 adet muz
2 yemek kaşığı teremyağ
Yarım paket krema

Hazırlanışı:
Önce karamel sosumuzu yapalım şeker tavaya alınır. Kısık ateşte karıştırmadan karamelize olana kadar bekletilir.
Teremyağı eklenip karıştırılır. Yarım paket krema eklenip 2 dakika karıştırıp ocaktan alınır
Yuvarlak borcama karamel sos yayılır.
Üzerine dilimlediğimiz muzlar dizilir.
Kekimizi hazırlayalım yumurta şekerle çırpılır.
Artan muz yarım veya bir tane muz ezilir eklenir.
Süt, sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozu konulup çırpılır.
Kek sosu karamelli muzun üzerine dökülür.
170 derece fırında pişirilir piştikten sonra ılınması beklenir. Servis tabağına ters çevirip servis edilir