mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Kimyonlu Kereviz Çorbası Tarifi
Sağlıklı bir çorba olan kimyonlu kereviz çorbasını sofranızdan eksik etmeyin. Kimyonlu kereviz çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
3 adet kereviz
1 çay kaşığı kimyon ve tuz
Yeteri kadar su
2 yemek kaşığı limon suyu
8 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet soğan
2 adet havuç
Karabiber Servis için
Yarım limonun suyu
Arzunuza göre kimyon

Hazırlanışı:
Kerevizleri soyup küp doğrayın.Kararmalarını önlemek için limonlu suda bekletin. 1 su bardağı tavuk suyunu bir tencereye alın. Üzerine kerevizin 1/3'ünü koyun ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişirip ocaktan alın.
Diğer taraftan sıvı yağ ve tereyağını birlikte bir tencereye alın. Tereyağı eriyince yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve rengi dönene dek kavurun. Kalan kereviz, küp doğranmış havuç ve 2 su bardağı tavuk suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Ocağı kısın ve tencerenin kapağı kapalı olarak 15-20 dakika pişirin.
Tencerenin kapağını açıp, sürekli karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Çorbayı ocaktan alıp blenderden geçirin. Yeniden tencereye alıp kalan tavuk suyu ve haşlanmış küp kerevizleri ekleyin. Tuz, karabiber,kimyon ekleyip bir iki taşım kaynatın.Yarım limonun suyunu ekleyip karıştırın.Üzerine kimyon serperek servis yapın.
Çatlak Kurabiye (Az Malzemeli Çok Leziz)
Çatlak Kurabiye (Az Malzemeli Çok Leziz)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 limonun kabuğu
Yarım limon suyu
1 kabartma tozu
1 vanilya
2,5 su bardağı elenmiş un

Hazırlanışı:
İlk önce iki limonun kabuğunu rendeliyoruz bir tanesinin de suyunu sıkıyoruz.
Kasemizi alıyoruz içine limon kabuğu rendesi suyu limonu,yumurta,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çatalla karıştırıyoruz.
Ardından iki kaşık şekeri ekliyoruz ve sıvıyağı,yumurtayı da koyuyoruz ardından 2, 5 su bardağı elenmiş unu da katıp yoğuruyoruz bu aşamada 1 çay bardağı pudra şekerini hamura katıyoruz.
Ele yapışan bir hamur olacak bu hamuru alıp buzdolabında yarım saat bekletiyoruz. Yarım saat dolunca çıkarıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp bolca pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizip.
175 derece fanlı eğer mümkünse alttan ısıtmalı fırında 15 dakika pişirip çıkarıyoruz mis gibi kokulu limonlu çatlak kurabiyelerimiz servise hazır
Kinoa Köfteli Mevsim Salatası
Besleyici kinoa köfteleriyle zenginleşen, rengârenk ve doyurucu bir tabak: Kinoa Köfteli Mevsim Salatası ile hafifliğin tadını çıkarın!
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
KİNOA KÖFTESİ İÇİN
1 su bardağı beyaz kinoa
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kinoa unu
Yarımşar çay kaşığı kırmızıbiber ve yenibahar
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
SALATA İÇİN
1 adet marul
4-5 dal roka ve maydanoz
8-10 adet kiraz domates
2 adet salatalık
SALATA SOSU İÇİN
Yarım limon

Hazırlanışı:
Kinoa'yı tencereye alın. Üzerini üç parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin. Patlayıp açılana kadar haşlayın. Bir süzgeç yardımıyla süzüp karıştırma kasesine alın.
İçine yumurtayı, unu, kırmızıbiberi, yenibaharı ve tuzu ekleyip karıştırın. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp biraz un yardımıyla avucunuzda yuvarlayın. Az miktarda yağlanmış yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı pişirin.
Salata için iyice yıkanmış yeşillikleri doğrayın. İçine domatesi ve salatalığı ekleyin. Sos için zeytinyağı, tuz ve limon suyunu iyice çırpın. Salatayı servis kasesine alın. Üzerine köfteleri yerleştirin. Sosu gezdirip servis yapın.
Köfteli Yoğurt Çorbası
Sofranızda ailenizle birlikte yiyebileceğiniz köfteli yoğurt çorbası nasıl yapılır? İşte köfteli yoğurt çorbası tarifi.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
400 gram yoğurt
2 yemek kaşığı tepeleme un
1 adet yumurta
Yarım su bardağı su
Tuz
Köfte için
150 gram yağsız kıyma
1 adet soğan
karabiber
Üzeri için
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 adet kesme şeker
Süslemek için
Maydanoz

Hazırlanışı:
Bir tencerede un ve yumurtayı topak kalmayacak şekilde iyice çırpın. Suyu ilave edip çırpmaya devam edin. En son yoğurdu katıp bütün malzemeyi karıştırın ve tencereyi ocağın üstüne alın.
Yoğurtlu karışım kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Diğer taraftan kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp küçük köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri suda 10 dakika haşlayın. Haşlanmış köfteleri kevgirle alıp, çorbanın içine katın.
Üzeri için ince kıyılmış soğanı ayçiçeği yağında rengi dönene kadar kavurun ve kesme şeker ekleyin. Daha sonra kavrulmuş soğanı çorbanın üzerine gezdirin. Tencereyi ocaktan alın ve kaselere boşaltın. İnce kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
Meyve Salatası (Artan Krem Şantiyi Değerlendirme)
Meyve Salatası (Artan Krem Şantiyi Değerlendirme)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz dut
çilek
elma
krem şanti
muz
portakal
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet muz
2 adet elma
10-15 adet çilek
10-15 adet dut
1 adet portakal
1 adet krem şanti Not: Dilediğiniz meyveyi dilediğiniz kadar kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:
Tüm meyveler küçük küçük doğranıp bir kaba alınır.
Krem şanti de hazırlanarak meyvelerle krem şanti karıştırılır ve buzdolabında bekletilir.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Çok Pratik Kaşık Dökmesi (Kahvaltılar İçin İdeal)
Çok Pratik Kaşık Dökmesi (Kahvaltılar İçin İdeal)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1. 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Un dışında tüm malzemeleri çırpalım.
Unu da ekleyerek kek kıvamında bir hamur elde edelim. ( un az yada çok gelebilir duruma göre unu ilave ediniz. )
Yapışmaz tavaya az miktar sıvı yağ dökerek ısınmış tavamıza birer kaşık karışımdan dökelim ve arkalı önlü kızartalım.
Yumurta Kızartması
20Dk Hazırlama Ve 10Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Yumurta Kızartması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Yumurtalı Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Sahur Tarifleri
Yumurtalı Tarifler
Kızartma Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet yumurta&nbsp
1 yemek kaşığı tereyağı&nbsp
1 çay kaşığı kırmızı pul biber&nbsp
1 çay kaşığı kuru kekik&nbsp
Tuz&nbsp
2-3 dilim çedar peyniri&nbsp;&nbsp

Hazırlanışı:
1. Kahvaltılık farklı bir lezzet yumurta kızartması tarifiYumurtaları katı kıvamda haşladıktan sonra kabuklarını soyup ikiye kesin.
2. &nbsp;Tereyağını tavada eritip kesmiş olduğunuz yumurtaların iç tarafı tereyağının üzerine denk gelecek şekilde yerleştirin.
3. Tuzu ve baharatları da üzerine serpin.
4. Kısık ateşte, 3-4 dakika pişirin.
5. &nbsp;En son rendelenmiş çedar peynirini serpin.
6. Kızarmış ekmeğin üzerine alıp servis yapın.
7. Nefis domatesli yumurta tarifi için tıklayın.
Fırında Etli Nefis Türlü
Fırında Etli Nefis Türlü? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Fırın
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
biber
domates
domates salçası
salça
et
karabiber
kimyon
kırmızı biber
kurutulmuş biber
kuşbaşı
patates
patlıcan
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et
2 orta boy patlıcan
4 tane orta boy domates
3 diş sarımsak
1 tane soğan
2 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
2 tane büyük patates
1 küçük kase su
Sıvı yağ
Tuz, karabiber,kimyon
1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
Kurubiber

Hazırlanışı:
Öncellikle fırın tepsimizi güzelce yıkayalım.
Sonra bütün sebzeleri yıkayıp küp küp doğruyoruz.
Sarımsakları küçük küçük doğrayalım.
Sonra tepsiye sosunu yapıp elimizi güzelce yıkayıp karıştıralım.
180 derece ısıtılmış fırına atalım.
40 -45 dakikaya hazır.
Teremyağlı Çatlak Kurabiye
Teremyağlı Çatlak Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
antep fıstığı
fındık
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
sıvı yağ
teremyağ
margarin
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket teremyağ (oda ısısında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı pudra şekeri
50 gr kakao
2 adet vanilya
2 adet kabartma tozu
2 yumurta sarısı
4, 5 su bardağı un
Antep fıstığı, fındık

Hazırlanışı:
Kuru malzemeler hariç diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıp iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra kuru malzemelerimizi kendi içinde karıştırıp eleyerek diğer malzemelerimizin üstüne ekleyip güzel bir hamur yoğuruyoruz. Bu tarifte hamur çok fazla cıvık olmuyor normal kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak olacak, çok az elinize yapışabilir. hamur dolapta dinlendikçe kendini topluyor merak etmeyin.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra 1-2 saat dolapta dinlendiriyoruz.
Daha sonra cevizden biraz küçük yuvarlak toplar yapıp ister pudra şekerine isterseniz de arzuya göre fındık, fıstığa bulayabilirsiniz.
Hamura şekil vermeden direk yuvarlak bir şekilde fırına koyuyoruz ve hamur fırında pişerken çatlayıp şekil alıyor.
Tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180° derece fırında 20- 25 dk pişiriyoruz. Bu süre herkesin fırınına göre farklılık gösterebilir.
Kurabiyeler tamamen çatlayıp şekil aldıktan sonra çok kurutmadan fırından almanız lazım ve de tamamen soğumadan tepsiden çıkarmayın. arkadaşlar
Patatesli Gözleme
Evinizi mis kokular ile dolduracak, enfes bir gözleme tarifi ile karşınızdayız! Patatesli gözleme tarifi için mutfakta sizi bekliyoruz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: patatesli
gözleme
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet patates
4 adet yufka
1/2 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1/4 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın.
Tavaya yağı ekleyin. Ardından soğanları ekleyin ve biraz kavurun. Salçaları ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra baharatları ekleyin.
Haşladığınız patatesleri küp küp kesin ve tavaya ekleyin. Karıştırın.
Yufkayı açın ve biraz sıvı yağ ile dilerseniz yağlayın. Patatesli harcı ortasına ekleyin.
Yufkaları iki taraftan birbirinin üzerine kapatın.
Alttan ve üstten de kapatın, parmaklarınızla şekil verin.
Tavaya alın ve orta ateşte pişirin.
Bir tarafı pişince, diğer tarafını çevirin ve eşit pişmesini sağlayın.
Biraz tereyağı ile yağlayın ve servis edin.!
Teremyağlı Zarf Böreği
Teremyağlı Zarf Böreği? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maydanoz
peynir
sirke
soda
teremyağ
margarin
yufka
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 şişe soda
3 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 paket teremyağ eritilmiş
6 adet yufka
Peynir,maydanoz

Hazırlanışı:
Teremyağ eritilir içerisine soda,sirke ilave edilir.
3 yumurtanın birinin sarısı ayrılır, diğer kalan sodalı harca eklenir.
Yufkanın arasına harç sürülüp, ikinci yufka da üzerine serilir.
Zarf şeklinde katlanır.
Peynirli harç konulur kalan yufkalar da aynı şekilde 2 -2 yapılır.
180 derecede pişirilir.
Tuzlu Syrniki
Tuzlu syrniki tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir tarif hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: tuzlu
syrniki
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı beyaz peynir
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Kabımıza peyniri alıp eziyoruz.
Üzerine yumurta kırıp karıştırıyoruz.
Kalan tüm malzemeleri ilave edip orta sertlikte bir hamur yapıyoruz.
Hamurdan bir kaşık yardımıyla parçalar kopartıp köfte şekli veriyoruz ve unla buluyoruz.
Hafif yağladığımız tavada kızarana kadar pişiriyoruz.
Kıymalı Soğanlı Şehriye Çorbası
Kıymalı Soğanlı Şehriye Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
baharat
biber salçası
salça
domates
kıyma
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
50 gr kadar kıyma
1 su bardağı arpa şehriye
1 küçük soğan
1 adet domates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 litre sıcak su
Tuz istediğiniz baharatlar

Hazırlanışı:
Öncelikle soğan minik minik doğruyoruz.
Sıvı yağ ile güzelce kavuruyoruz.
Kıymayı ve rendelediğimiz domatesi ekliyoruz.
Salçayı ilave edip 5 dk kaynatıyoruz.
Bir su bardağı arpa şehriyeyi, 1 litre sıcak suyu ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
Tuz ve isteğe göre nane pulbiber ve karabiber ilave edebilirsiniz. Süslemek için maydanoz kullanabilirsiniz.
Fırında Sütlaç
Fırında Sütlaç? Fırında Sütlaç Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Fırın
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
pirinç
şeker
su
süt
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
2 su bardağı su

Hazırlanışı:
Pirinçi yıkadıktan sonra 2 su bardağı suyla haşlayın çok az sulu kalacak şekilde haşlanan pirinçlerin üzerine 1 litre süt ve vanilyayı ekleyiniz.
Karışım kaynamaya başlayınca üzerine şekeri ve 2 yemek kaşığı buğday nişastasını ekleyiniz.
10- 15 dk daha kaynatıp altını kapatınız sütlaç kaselerine veya benim gibi cam kaselerine sütlaçı koyunuz.
Tepsiye yarısına kadar su koyup kaseleri içine yerleştirin ve sütlaçların üzeri kızarana kadar fırından almayın.
Dereotlu Peynirli Fit Poğaça
Dereotlu Peynirli Fit Poğaça? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
dereotu
kabartma tozu
karbonat
lor peyniri
peynir
peynir altı suyu
sirke
su
tam buğday unu
buğday unu
un
tuz
yağlı yoğurt
yoğurt
yarım yağlı beyaz peynir
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı tam buğday unu
2 yumurta (1 tanesi içine, diğerinin sarısı üzerine sürmek için)
1 çay bardağı yarım yağlı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
1-2 çay bardağı lor peyniri veya 3-4 dilim yarım yağlı beyaz peynir
Peynir altı suyu (peynir kabında kalan su)
İstediğiniz kadar dereotu
Tuz
Çörek otu

Hazırlanışı:
Tüm malzemeyi karıştırıp, yoğuralım.
Şekil verip, üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
Üzerine çörek otu serpelim.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim ve fırına verelim.
200 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirelim ve poğaçalarımız hazır,:)
Mercimekli Haşhaşlı Bükme Böreği Videolu
Mercimekli Haşhaşlı Bükme Böreği Videolu? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş
karabiber
kuru soğan
soğan
mercimek
sirke
sıvı yağ
su
tuz
un
yağ
Porsiyon: 13

Malzemeler:
6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı sirke
2,5 su bardağı su (Kontrollü)
2 su bardağı mercimek
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı yağ
Karabiber
3 yemek kaşığı haşhaş
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Yoğurma kabının içerisine unu alalım.
Üzerine tuzunu ve sirkeyi katıp yavaş yavaş su ilavesi yaparak yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur yapalım.
Hamurumuzu iki bezeye ayırıp 10 dakika dinlendirelim.
Mercimeği haşlayıp süzdürelim üzerine bir adet kuru soğan yemeklik doğrayıp kavuralım.
Mercimeğin üzerine katalım karabiber ve tozunu da ilave edip karıştıralım.
Bezenin altına üstüne unu serperek önce merdaneyle ardından oklava ile inceltebildiğimi kadar ince açalım.
Üzerine hazırladığımız haşhaşı her yerine gelecek şekilde sürelim.
Yufkamızı yanlardan elimizle sündüre bildiğimiz kadar sündürelim.
Kenarlardan ortaya doğru üst üste katlayalım kenarlarından da katlayıp bir kenara dinlenmeye alalım.
İkinci yufkayı da aynı şekilde açıp haşhaşı her yerine sürelim.
Hazırladığımızı ilk bezi ortasına koyup aynı şekilde ilkinde yaptığımız gibi katlayalım videoda ayrıntılı olarak bunların hepsini sizlere göstereceğim katladığımız hamuru altı eşit şerite ayıralım onları da beşer parçaya bölelim.
Her bir parçayı merdane ile azıcık büyütelim.
Ortasına hazırladığımız mercimeği bir yemek kaşığı koyup üst üste gezecek şekilde kapatalım.
Her bir parçayı bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye sıralayalım.
Kalan haşhaşın içerisine bir yemek kaşığı sıvı yağ koyup hazırladığımız tüm bükmelerin üzerine bir fırça yardımıyla süreli.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirmeye bırakalım.
Süre sonunda fırından çıkarıp ilk sıcağı çıktıktan sonra çıtırlığını kontrol ediyoruz. Şahane oldular.
Patates Kapak Mücveri
Patates Kapak Mücveri? Patates Kapak Mücveri Tarifi'nin ve.
Kategori: Zeytinyağlı Tarifler
Etiketler: Zeytinyağlı Tarifler
Sebze Yemekleri
kabak
karabiber
kimyon
nane
patates
pul biber
sıvı yağ
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 adet kabak
2 adet patates
4 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Nane
Kimyon
Pul biber
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patatesleri ve kabağı derin bir kaba rendeleyelim.
Diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım.
Tavaya sıvı yağı koyalım ve hazırladığımız hamurdan yemek kaşığıyla kızgın yağa şekil vererek koyalım çift taraflı kızartalım.
Yağ bittikçe azar azar sıvı yağ ekleyelim.
Kabımızın dibinde kalan sulanmış karışıma biraz daha un ekleyerek kızartalım.
Coco Toplar
Coco toplar tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tatlı tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: coco
toplar
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2,5 su bardağı Hindistan cevizi
1/2 su bardağı (1 parmak fazla) pudra şekeri
1 paket krema
60 gram sütlü çikolata
2 yemek kaşığı Antep fıstığı

Hazırlanışı:
Hindistan cevizini, pudra şekerini ve kremayı bir kasede karıştıralım. 1 saat buzdolabında bekletelim.
İstediğimiz büyüklükte top şeklinde yuvarlayalım. Üzerini eritilmiş çikolata ve Antep fıstığı ile süsleyelim. Çikolatanın donması için tekrar buzdolabında bekletelim.
Limonlu Revani
Limonlu Revani? Onlarca kişinin defterindeki Limonlu Revani Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon kabuğu
limon suyu
margarin
nişasta
sade krem şanti
krem şanti
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
Yarım limon kabuğu rendesi
2 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
2 kaşık un
1 kaşık nişasta
4 kaşık şeker
1 paket sade krem şanti
Yarım kaşık margarin veya tereyağ
Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
İçerisine yağı ve sütü ekleyip güzelce karıştırıyoruz diğer malzemeleri de sırası ile ekleyip kekimizi hazır hale getiriyoruz.
Kalıbımızı güzelce yağlayıp unladıktan sonra kek harcımızı kalıba boşaltıyoruz.
170 derecede yaklaşık 30 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
Kekimiz fırındayken şerbetin malzemelerini ocağa koyup 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra muhallebiyi yapıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebi soğurken kalıptaki ilk sıcağı giden kekimize soğuk şerbeti döküyoruz ve kalıbımızı uygun bir sunum tepsisine ters çeviriyoruz.
Soğuyan muhallebiye krem şanti ekleyip çırpıyoruz ve kekin ortasına boşaltıyoruz.
Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Mozzarella Dolması
Mozzarella Dolması? Mozzarella Dolması Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Ocak
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
çam fıstığı
domates
fesleğen
karabiber
kiraz domates
kırmızı soğan
soğan
mozzarella
salata sosu
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Hazır salata sosu tozu (mesela knorr markası)
4 büyük top mozzarella peyniri
1 kase fesleğen
3-4 yemek kaşığı çam fıstığı
1 kase kiraz domates (ben kırmızı ve sarı domates kullandım)
1 adet kırmızı soğan
Tuz, karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:
Fesleğen yapraklarını, domates ve soğanı minik minik doğrayın.
Çam fıstıklarını yağsız tavada altın rengini alana kadar kavurun.
Salata sosu için, hazır tozu zeytinyağı ve su ile iyice çırpın ve çam fıstıkları ile salataya ekleyip karıştırın.
Mozzarella toplarını iyice durulayın ve içini oyun. Üzerlerine tuz ve karabiber serpiştirin.
Oyduğunuz peynirleri salata ile doldurup servis edin.
Kahve Aromalı Meyveli Pasta
Lezzeti ile şahane oldukça pratik bir tarifimiz var! Karşınızda: Kahve aromalı meyveli pasta tarifi. Hazırlıklar için mutfağa buyurun.
Kategori: Pasta
Etiketler: kahve
aromalı
meyveli
pasta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
1 paket pandispanya keki
1 paket toz pastacı kreması
1 adet muz
1 paket sütlü çikolata
6 adet dondurulmuş meyve
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı granül kahve
1 paket pasta süsü

Hazırlanışı:
Pastacı kremasını kutunun üzerinde yazan tarife göre hazırlıyoruz.
1 bardak sütte kahveyi eritip pandispanyanın iki tarafını da ıslatıyoruz.
Kremanın yarısını alt tabana dağıtıyoruz. Muz, dondurulmuş meyveler ve çikolatayı üzerine yayıyoruz. Üst katmanı da yerleştirip kremayı dağıtıyoruz.
Üzerini pasta süsü ile süslüyoruz. Dolapta dinlendiriyoruz.
Teremyağlı Antep Fıstıklı Kurabiye
Teremyağlı Antep Fıstıklı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
nişasta
teremyağ
margarin
toz antep fıstığı
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200 gram Teremyağ
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz antep fıstığı
1 adet yumurta
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Teremyağ oda sıcaklığında bekletin. Unu hariç tüm malzemeleri ekleyin ve yoğurun.
Kulak memesi kıvamında un ekleyerek aldığı kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın top top yapın.
Yağlı kağıt üzerinde 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Tavada Mısır Ekmeği Tarifi
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Tavada Mısır Ekmeği Tarifimizde Görün.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı s&uuml;t veya su (S&uuml;t kullanırsanız daha yumuşak olur, su kullanırsanız daha sade ve geleneksel kıvam)
1 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu (10 g)
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı şeker (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı (tavayı yağlamak i&ccedil;in)

Hazırlanışı:
1. Geniş bir karıştırma kabına &ouml;nce mısır ununu, ardından kabartma tozu, tuz ve isterseniz şeker gibi kuru malzemeleri alın.
2. Kuru malzemeleri baştan kendi i&ccedil;inde karıştırmak, hamurun i&ccedil;inde kabartma tozunun homojen dağılmasına ve ekmeğin her yerinde eşit kabarmasına yardımcı olur.
3. Daha sonra yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağı ve s&uuml;t&uuml; ekleyin.
4. T&uuml;m malzemeleri bir &ccedil;ırpma teli ya da spatula kullanarak karıştırın.
5. Hamurun kıvamı koyu kek kıvamında, yani akışkan ama yoğun olmalıdır.
6. Eğer &ccedil;ok koyu olursa birka&ccedil; kaşık s&uuml;t ya da su ekleyebilirsiniz.
7. Kalın tabanlı bir tava se&ccedil;mek mısır ekmeğinin altının homojen şekilde kızarması ve i&ccedil;inin yumuşak kalması i&ccedil;in &ccedil;ok &ouml;nemlidir.
8. Tavanızı ocağa alın, 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip eritin.
9. Tereyağının tavanın her yerine yayılmasına dikkat edin; bu hem lezzeti y&uuml;kseltir hem de ekmeğin tavaya yapışmasını engeller.
10. Hazırladığınız hamuru doğrudan sıcak tavaya d&ouml;k&uuml;n ve spatula yardımıyla y&uuml;zeyini d&uuml;zelterek eşit kalınlıkta yayın.
11. Bu aşamada tavanın &ccedil;ok kızgın olmamasına dikkat edin; tereyağı erimiş olmalı ama yanmamış olmalıdır.
12. Ocağın altını orta&ndash;kısık ayara getirin.
13. Tavada pişirilen mısır ekmeği, aceleci ateşi sevmez; hızlı ateş hem altını yakar hem de i&ccedil;ini hamur bırakır.
14. Tavanın kapağını kapatın ve yaklaşık 10&ndash;12 dakika boyunca ekmeğin alt y&uuml;zeyinin kızarmasını bekleyin.
15. Kapağı kapalı tutmak i&ccedil;eride buhar oluşmasını sağlar, bu da ekmeğin i&ccedil;inin g&uuml;zelce pişmesine katkı verir.
16. Altı kızaran mısır ekmeğini geniş bir tabak yardımıyla ters &ccedil;evirin.
17. Bu işlem sırasında ekmek sıcak ve yumuşak olacağı i&ccedil;in dikkatli olmak gerekir.
18. Daha sonra tekrar tavaya alın ve diğer y&uuml;z&uuml;n&uuml; de kapağı kapalı şekilde 8&ndash;10 dakika pişirin.
19. Bu aşama ekmeğin tamamen kıvam bulması i&ccedil;in kritik bir adımdır.
20. Pişen ekmeği tavadan alıp bir kesme tahtasına veya servis tabağına alın ve 5 dakika kadar dinlendirin.
21. Bu dinlenme s&uuml;resi, i&ccedil; dokunun toparlanmasını sağlayarak daha net dilimlenen bir yapı oluşturur.