mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Fırınlanmış Bal Kabağı Çorbası
Farklı bir bal kabağı tarifi ile karşınızdayız. Tam mevsiminde bal kabakları ile nefis bir çorba yapıyoruz. Haydi mutfağa geçelim.
Kategori: Çorba
Etiketler: fırınlanmış
bal
kabağı
çorbası
Porsiyon: 6

Malzemeler:
500 gram bal kabağı
3 adet pırasa
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet havuç
2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı toz zerdeçal
1/2 çay kaşığı karabiber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı sıcak su
4 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı krema
1 tutam kabak çekirdeği içi

Hazırlanışı:
Bal kabağını, pırasaları, soğanı, sarımsağı ve havucu benzer boyutlarda ve iri küpler halinde doğrayıp fırın tepsisine alın.
Sebzelerin üzerine baharatları atın ve zeytinyağını da ekleyip ellerinizle harmanlayın.
Sebzeleri 200 derecelik sıcak fanlı fırında kabaklar yumuşayıp üstleri hafif renk alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından çıkan sebzeleri tencereye aktarın ve tepsiye biraz kaynar su döküp içinde kalan lezzetli parçaları spatula ile kazıyın, onları da tencereye aktarın.
Tencereyi ocağa alın ve sebzelerin seviyesine gelecek kadar kaynar su ekleyin.
Çorbayı ocakta yaklaşık 5 dakika kaynatın ve pürüzsüz olana kadar blenderden geçirin.
Çorbayı ocaktan almadan önce soğuk tereyağı eleyip karıştırın.
Dilerseniz çorbanızı daha ince kıvamlı içmek için süzebilirsiniz.
Çorbayı sıcak, ılık ve hatta soğuk olarak da servi edebilirsiniz, arzunuza göre üstüne çok az krema ve kabak çekirdeği içi de ekleyebilirsiniz.
El Açması Lezzetinde Çıtır Çıtır Kıymalı Kol Böreği
El Açması Lezzetinde Çıtır Çıtır Kıymalı Kol Böreği? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
elma sirkesi
sirke
karabiber
karbonat
kıyma
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yufka
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket el açması yufka (6 adet)
300 gram kadar kıyma
2 büyük kuru soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Bir su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı karbonat
Böreğin üzerine sürmek için bir yemek kaşığı erimiş tereyağ

Hazırlanışı:
2 büyük kuru soğanı minik minik doğrayıp güzel bir şekilde kavuralım.
Kıymayı üzerine ilave edip suyu çekene kadar kavurup baharatlarını ilave edelim.
İç harcımız soğurken böreğin sosunu hazırlamaya başlayalım.
Bütün malzemeleri çırpma kabına alıp homojen bir kıvam alana kadar çırpalım.
Yufkaları tekli bir şekilde tezgahın üzerine serelim.
Her bir yufkanın üzerine dörder beşer yemek kaşığı sostan döküp her yerine sürelim.
Yufkayı yarım bir şekilde katlayıp 2 yemek kaşığı sostan üzerine sürelim.
Yufkanın uzun kısmına iç harcımızı koyalım ve çok sıkı olmayacak şekilde saralım.
Kol böreği şeklini verip yağlı kağıt serili olan tepsiye alalım.
Bütün yufkalar da aynı işlemi uyguladıktan sonra kalan sosu böreklerin üzerine sürelim.
10-15 dakika börek sosunu çekene kadar bekleyelim.
Erimiş tereyağını böreğin her yerine gelecek şekilde fırça yardımıyla sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst güzelce kızarana kadar pişirelim.Yapacakları şimdiden afiyet bal şeker olsun.Beni profilimdeki ınstagram hesabımdan takip eder ve destek derseniz sevinirim.
Çarşı Muhallebisi
15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Çarşı Muhallebisi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Kolay Sütlü Tatlılar
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
8 su bardağı s&uuml;t
Yarım su bardağı pirin&ccedil; unu
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 kahve fincanı g&uuml;l suyu

Hazırlanışı:
1. S&uuml;t&uuml; tencerede ısıtın.
2. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
3. Ilındıktan sonra nişasta ve pirin&ccedil; ununu bir kasede karıştırıp s&uuml;te yavaş&ccedil;a karıştırın.
4. &nbsp;P&uuml;r&uuml;zs&uuml;z bir kıvama gelene kadar tel &ccedil;ırpıcıyla &ccedil;ırpın.
5. Tencereyi tekrar ocağa alıp karıştırmaya devam ederek karışım koyulaşana kadar pişirin.
6. &nbsp;Tatlıyı kaselere paylaştırıp soğutun.
7. &Uuml;zerlerine pudra şekeri ve g&uuml;l suyu ekleyip servis yapın.
Hakiki Un Kurabiyesi (Sadece 3 Malzeme İle)
Hakiki Un Kurabiyesi (Sadece 3 Malzeme İle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
margarin
pudra şekeri
un
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin ( 250 gr )
1 su bardağı dolusu pudra şekeri
2, 5 su bardağı un
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
İlk olarak 250gr margarini tavaya alıp ocağın altını kısarak eritelim.
Margarin eridikten sonra ocağın altını tam açıp 3-4 dk iyice kaynatalım.
Kaynayan margarinin dibindeki ve üstündeki tortuları atmak için çay süzgeçi ile margarini süzüp bir kaseye boşaltalım.
Ardından margarinin katılaşması için 2-3 saat buzdolabına bırakalım.
Katılaşan margarini yoğurma kabına alıp biraz yoğuralım.
Ardından pudra şekeri ve unu da ekleyip iyice yoğuralım.
Hamuru silindir şekline getirelim çatalla üzerini çizip dilimleyelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece alt/üst fırında 20-25 dk pişirelim.
Pişen kurabiyeleri fırından alıp soğuması için dinlendirelim. (Sıcakken dağılıyor bu yüzden ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim)
İlk sıcağı çıktıktan sonra pudra şekeri serpip servis edelim.:)
Kolay Mozaik Pasta
Kolay Mozaik Pasta? Kolay Mozaik Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
ceviz
çikolata
damla çikolata
fındık
fıstık
halley
krem şanti
nero
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 paket negro
1 paket halley
1 paket bisküvi
Çikolata
Damla çikolata
fındık ceviz fıstık
Ne dilerseniz ben bunları koyup yaptım

Hazırlanışı:
Öncelikle bisküvileri kırıyoruz, kırarken de fazla ufalamamaya dikkat edelim.Sonra süt ile şantimizi yaptıktan sonra malzemeleri üzerine ekleyelim.
Tüm malzemeleri bisküvilerin ve şantinin üzerine ekledikten sonra isteğe göre ceviz yerine fındık da kullanılabilir.
Daha sonra iyice karıştırıyoruz ve karışımı streç folyo arasına boşaltarak elimizle rulo şeklini veriyoruz veya uzun ince kabınız varsa onun içine de yerleştirebilirsiniz daha düzgün şekilli olur.
Fit Elmalı Crumble
20Dk Hazırlama Ve 45Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 5 Dakikada Fit Elmalı Crumble Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diyet Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Yulaflı Tarifler
Elmalı Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Porsiyon: 2

Malzemeler:
30 g yulaf
45 g tam buğday unu
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
50 g Hinsitan cevizi yağı
25 g Hindistan cevizi şekeri
2-3 adet (500 g) aromalı elma (granny smith, macoun, ya da empire gibi)&nbsp
50 g pikan cevizi
Yarım &ccedil;ay kaşığı tar&ccedil;ın, az tuz, az karanfil, az muskat

Hazırlanışı:
1. Hamuru i&ccedil;in; buğday unu, yulaf, hindistan cevizi yağı, tuz ve hindistan cevizi şekerini mutfak robuta koyun ve hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
2. İ&ccedil; dolguyu hazırlamak i&ccedil;in elmaların kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
3. &Uuml;zerine hindistan cevizi şekeri, pikan cevizi, tuz, karanfil, tar&ccedil;ın ve muskat ekleyin.
4. 23 cm &ccedil;apında yuvarlak tart kalıbına &ouml;nce i&ccedil; dolgu malzemesini, &uuml;zerine ise hazırladığınız hamuru yayın.
5. Tatlıyı 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.
Tospik Makarna Salatası
Tospik Makarna Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
boncuk makarna
makarna
garnitür
mayonez
salatalık
salatalık turşusu
turşu
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket boncuk makarna
1 kavanoz garnitür
6 yemek kaşığı mayonez
6 yemek kaşığı yoğurt
5 adet salatalık turşusu
Tuz
2 adet salatalık
1 adet haşlanmış yumurta

Hazırlanışı:
İlk olarak makarnayı haşlayın ve süzün.
Daha sonra soğuyan makarnanın içine garnitürü ve küp küp doğranmış turşuyu koyun.
Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez ve tuzu karıştırın ve makarnanın içine katın onlarında güzelce karıştırın.
Yuvarlak bir kaseye strec film sarıp halka halka doğranmış salatalıkları yerleştirin daha sonra içine makarnayı koyun.
Üzerine de streç film koyup 1 saat buzdolabında bekletin.
Daha sonra istediğiniz gibi süsleyin.ŞİMDİDEN HERKESİN ELLERİNE SAĞLIK
Sigara Böreği
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, çıtır çıtır bir börek tarifi.
Kategori: Yufkalı Tarifler
Etiketler: Peynirli Börek Çeşitleri
Kızartma Börek Tarifleri
Hazır Yufkalı Börekler
Çay Saati İkramlıkları
Pratik Atıştırmalıklar
Porsiyon: 24 Adet

Malzemeler:
2 adet yufka
250 gr lor peynir
Az miktar rendelenmiş kaşar peynir
1 tutam maydanoz
Biraz su
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Daha sonra 2 adet yufkayı üst üste serin. İlk önce yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Her bir parçayıda 3 e bölün. Toplam 24 adet üçgen yufka parçası elde edilecek. 1 adet üçgen yufka parçasını alın. Geniş kısmına peynirli harçtan koyun.
Yufkanın sağ sol kenar kısımlarını güzelce içe katlayın.
Rulo şeklinde gevşek olmayacak şekilde, sıkı sıkı sarın.
Sigara böreğini sıkıca sarmanız, kızartılırken içine yağ çekmesini engeller. Ayrıca eğer gevşek sararsanız, sigara böreğinin iç harcı, börekler kızartılırken tavaya dökülür.
Diğer tarafta küçük bir kase içine su koyun. Sardığınız sigara böreğinin uç kısmını suya batırın.
Ardından da yufkaya yapışmasını sağlayın.
Daha sonra derin ve genişçe bir tencere içine bolca sıvı yağ koyup, iyice ısıtın. Börekleri kızgın yağ içine koyun.
Sigara böreklerinin her iki tarafını eşit bir şekilde kızartın.
Kızaran sigara böreğini servis tabağı üzerine alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bal Kabağı Köftesi
Bal kabağı köftesi, pratik tarifle, sebze tüketimini artırmak isteyenler için bir seçenek. Bal kabağının tadıyla hazırlanmış orijinal tarif için tıklayın.
Kategori: Kızartma
Etiketler: bal
kabağı
köftesi
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 dilim bal kabağı
3 dal taze soğan
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1/3 demet doğranmış maydanoz
1/3 demet doğranmış dereotu
1/3 demet taze nane
1-2 çay bardağı un
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Bal kabağı köftesi için 2 dilim bal kabağının kabuklarını soyup rendeliyoruz.
Damak zevkimize göre 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı karabiber ve 2 çay kaşığı tuz ekliyoruz.
Doğradığımız 3 adet taze soğanı, 1/3 demet dereotu, 1/3 demet maydanoz ve 1/3 demet taze nane ekliyoruz.
2 adet yumurtayı kırıyoruz.
1 paket kabartma tozunu ve 1-2 çay bardağı kadar unu ekliyoruz.
1/2 su bardağı kadar kızgın yağda harçtan 1 yemek kaşığı alarak arkalı önlü kızartıyoruz.
Sıcak olarak bal kabağı köftesini servis yapıyoruz.

Besin değerleri: calories: 245 kalori
Bomba Kurabiye
Bomba Kurabiye? Bomba Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
dövülmüş fındık
fındık
esmer şeker
kabartma tozu
karbonat
kuru üzüm
üzüm
nişasta
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram tereyağı
1 çay bardağı esmer şeker
1 su bardağı iri dövülmüş fındık
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı damla çikolata
1 yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1,5 2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tereyağı, yumurta, nişasta, vanilya, karbonat ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp karıştırın.
Unu dikkatli bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Damla çikolata, üzüm ve fındıkları da ekleyip tekrar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlaklar yapın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye belli aralıklarla dizin. Buzdolabında yarım saat bekletin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 20 dakika pişirin kurabiyeleri fırına koyduktan 5 6 dakika sonra bardağın alt kısmıyla hamurlara bastırıp pişirmeye devam edin ( ben bu aşamayı kaçırdım ) çatlak formu alması için bu işlemi yapıyoruz. Tamamen soğuduktan sonra servise hazır.
Kıymalı Krep
Kıymalı Krep? Onlarca kişinin defterindeki Kıymalı Krep Tarifi'nin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maya
sıvı yağ
soğan
süt
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yağ
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz
2 su bardağı un
1 çay kaşığı ve ya biraz az maya
300 gr yağ
2 büyük soğan
Tere yağı

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsi bir kaba konur ve çırpıcı teli ile çırpılır.
En son un eklenir iyice çırpılır.
Sonra krep kabına bir kepçe dökülür yayılır tek taraflı pişirilip üst üste dizilir.
Kıyma için soğan küçük küçük doğranılır ve yağla etle kavrulur.
Kıyma hazır olduktan sonra krebimizin kızarmış tarafına kıymadan koyup büküyoruz. Ve azca sıvı yağda kızartıyoruz.
Pancar Borani
Pancar Borani? Onlarca kişinin defterindeki Pancar Borani Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
ceviz
kuru soğan
soğan
pancar
sarımsak
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
toz biber
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet pancar
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
10 adet ceviz
1 yemek kaşığı toz biber

Hazırlanışı:
Pancarları soyup 15 dakika haşlayın. Soğuyunca rendeleyin.
Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
Sıvıyağda kavurun.
Hafif pembeleşince pancarı ekleyin.
Pancar ve soğanı birlikte 5 dakika daha kavurun.
Karıştırma kabınızda yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
Üzerine kavurduğunuz pancarı ilave edin.
Servis tabağına alın.
Tavaya sıvı yağı ekleyip hafif kızdırın.
Toz kırmızı biberi ve cevizi ekleyip hafif kavurun.
Boraninin üzerine dökün.
Banyolu Börek
Acil zamanlar için dondurucuda pişirmek için hazır bulunduracağınız, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık ve oldukça lezzetli olan bu börekler sizin kurtarıcınız olacak.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırında Pişen Börekler
Hazır Yufkalı Börek Çeşitleri
Peynirli Börekler
Buzluk Börekleri
Çay Saati İkramlıkları
Porsiyon: 12 Adet

Malzemeler:
2 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 şişe soda
250 gr beyaz peynir
1 tutam maydanoz
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Banyolu böreğin iç malzemesi için; 250 gr beyaz peyniri bir kaba rendeleyin. Üzerine 1 tutam maydanozu ince ince doğrayıp, karıştırın. Diğer tarafta böreğin sosu için; bir kaba 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 şişe soda koyup, karıştırın.
Daha sonra 1 adet yufkayı tezgah üzerine yayın. Her yerine sodalı yağlı karışımdan sürün.
Yufkayı ikiye katlayın. Tekrar yufkanın üzerine sodalı yağlı karışımdan sürün.
Bıçak yardımı ile 6 ya da 8 eşit parçaya kesin.
Her parçanın geniş kısmına peynirli karışımdan koyun.
Yufkanın kenar kısımlarını içe kapatıp, rulo şeklinde sarın. Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın.
Geniş bir kase içine olabildiğince soğuk su koyun. Derin dondurucunuza girebilecek bir tepsi içine yağlı kağıt ya da streç film serin. Sardığınız börekleri, soğuk su dolu kase içine koyun. Ardından böreklerin suyunu almak için eliniz ile hafifçe sıkın.
Börekleri tepsi içine dizerek, derin dondurucuda 3 saat kadar dondurun.
Daha sonra börekleri derin dondurucudan çıkartıp, bekletmeden direkt başka bir tepsi içine dizin. Üzerlerine iyice çırpılmış 1 adet yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ karışımından sürün.
Ardından çörek otu ya da susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Banyolu börekler piştikten sonra fırından çıkartıp, 2-3 dakika kadar bekletin. Daha sonra servis edebilirsiniz. Eğer böreklerin hepsini pişirmek istemiyorsanız, börekler derin dondurucuda iyice donduktan sonra tepsiden alın. Buzdolabı poşetlerine koyun. Derin dondurucuda aylarca saklayabilirsiniz. Börekler dondukları için poşet içerisinde birbirlerine yapışmayacaktır.
Çikolatalı Kek
Çikolatalı Kek? Çikolatalı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
kabartma tozu
kakao
limon
nişasta
şeker
sıvı yağ
su
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 çay bardağı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Çikolata rendesi
Yarım limon rendesi
1 su bardağı nişasta
2 su bardağı un (kontrollü)
Üzeri için;çikolata

Hazırlanışı:
Önce yumurtaları güzelce çırpalım köpük köpük olunca vanilin ekleyip çırpmaya devam edelim.
Şekeri ekleyelim krema kıvamına gelince de diğer malzemeleri ekleyelim.
En son elediğimiz un ve kabartma tozunu katıp biraz daha çırpalım.
Yağladığımız kalıba dökelim 175 derecede ilk 20 dk açmadan 35 dakika kontrollü pişirelim.
Sonrasında üzerine benmari ile eritilmiş çikolata dökelim.
Kedidili Pasta
Kedidili Pasta? Kedidili Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakao
kedidili bisküvi
nişasta
şeker
su
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 paket kedidili bisküvi
7. 5 su bardağı süt (1. 5 lt)
3 çay bardağı un
3 yemek kaşığı tereyağ
1. 5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Vanilya hariç bütün malzemeler eklenip muhallebi koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir.
Altını kapattıktan sonra vanilya eklenir.
Başka tencerede çikolata sosunun bütün malzemeleri eklenerek koyulaşana kadar pişirilir soğumaya bırakılır.
Bisküviler süte batırılır dikdörtgen borcama 1 sıra dizilir.
Üzerine muhallebinin yarısı dökülür. 1 sıra daha bisküvi dizilir ve kalan muhallebi dökülür.
Üzerine çikolata sosu dökülüp soğumaya bırakılır.
Orjinal Yumuşacık Ramazan Pidesi
Orjinal Yumuşacık Ramazan Pidesi? bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
susam
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 çay bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam(ikisinin karışımı)

Hazırlanışı:
İlk olarak derin yoğurma kabına ılık süt, şeker ve mayayı alıp karıştırın 10 dk dinlensin.
Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın ve unu eleyerek yavaş yavaş ilave edip yoğurun ele yapışmayan bir hamur elde edin.
1 saat mayalandıktan sonra tepsiyi yağlayın ve kepekli un serpip hamuru iki eşit parçaya bölün tepside elinizle çevirerek açın parmak uçlarıyla kenarlarını yapın.
Ortasını da aynı şekil yapıp 5 dk daha dinlendirin ve üzerine yoğurt ve yumurta sarısını çırpıp sürün.
Çörek otu ve susamı da serpip önceden ısıttığımız 200 derece fırında alt üst kızarana kadar 2 adet pideyi 50 dk pişirin. (Tabi fırından fırına fark eder. ) Deneyeceklere şimdiden
Avokadolu Mama
Avokadolu Mama? Avokadolu Mama Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
avokado
muz
yoğurt
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım avokado
Yarım muz
2 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlanışı:
Avokadoyu ortadan ikiye bölüp çekirdeğini çıkaralım.
Bir kaşık yardımı ile avokadonun içini çıkaralım.
Avokado ve muzu çatalla ezelim yoğurdumuzu koyup iyice karıştıralım.
Yumurtasız Supangle
İpeksi dokusu ve enfes tadıyla sürekli yemek isteyeceğiniz enfes bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Yumurtasız supangle tarifi.
Kategori: Çikolatalı Tatlı
Etiketler: yumurtasız
supangle
Porsiyon: 8

Malzemeler:
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
1 paket çikolata (bitter veya sütlü)
1 yemek kaşığı çikolata kreması
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
1 fincan su
1 kase pötibör bisküvi

Hazırlanışı:
Süt, kakao, nişasta, un, şeker karıştırılarak pişirilir.
Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve 1-2 dakika daha kaynamaya bırakılır.
Sonrasında vanilin ve tereyağı çikolatalar eklenip karıştırılır.
Su da ilave edilir ve ara ara üzeri kaymak bağlamaması için karıştırılarak soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra dilediğiniz kasede mini pötibörlerle süslenerek servis yapılır.
Pide (Patatesli Ve Etli)
Pide (Patatesli Ve Etli)? bu tarifin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dana kuşbaşı
domates
domates salçası
salça
instant maya
karabiber
kekik
kırmızı biber
biber
patates
sıvı yağ
soğan
su
toz şeker
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
200 gram dana kuşbaşı
1 adet soğan
1 adet domates
Kekik, karabiber, kırmızı biber, tuz
3 orta boy patates
1 yemek kaşığı domates salçası
Kekik, karabiber, tuz

Hazırlanışı:
Hamuru yoğuralım ve 45 dakika mayalanmasını bekleyelim.
Eti tencereye alalım suyunu bırakıp çekene kadar yüksek ateşte pişirelim.
Sonra 1 su bardağı sıcak şu ekleyelim ve yumuşamasını bekleyelim.
Soğan ve sıvı yağ̆ ekleyelim. Soğan kavrulunca domatesleri ekleyelim. Domatesler suyunu çekince baharatları koyalım.
Patatesli harç için soğanı tavada sıvı yağla kavuralım.
Salçayı ekleyelim. Küp doğranmış patatesleri de ekleyelim.
Patatesler yumuşayana dek kavuralım. Baharat ve tuz ekleyelim.
Mayalanan hamuru 8 parçaya ayıralım. İnce uzun açarak iç harçtan koyalım.
Kenarlarını kapatalım ve yumurta sarısı sürelim.
180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim. Videolu tarifler için @zeytin_mutfak ınstagramda sizi bekliyorum.
Kahve
Kahve? Kahve Tarifi'nin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
kahve
şeker
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tatlı kaşığı kahve
2 tatlı kaşığı şeker
2 fincan su

Hazırlanışı:
İki kişilik bir kahve için cezvemize iki fincan su koyuyoruz suyumuzun soğuk olması kahvemizi köpüklü olması durumunu değiştiriyor.
Eğer suyumu soğuk olursa kahvemiz köpüklü olur ardından 2 tatlı kaşığı kahve ve 2 tatlı kaşığı şeker ilave ediyoruz.
Suyumuzun içerisine ve karıştırıyoruz.
Kıvamı alıncaya kadar ateşe almıyoruz karıştırma işlemimiz bittikten sonra en kısık ateşte kahvemizi yavaş yavaş pişiriyoruz.
Üzerine gelen köpükleri bir kaşık yardımı ile alıyoruz fincanlara paylaştırıyoruz.
Kahvemizin köpüğü kabarıp para büyüklüğünde köpük olana kadar pişiriyoruz.
Pişme esnasında hiçbir karıştırma eylemi yapmamız gerek ardından kahvemizi fincanlara dağıtıyoruz.
Ben orta şekerli bir kahveyi tarif ediyorum eğer siz az veya çok şekerli yapacaksanız bu ölçülere göre şekillendirebilirsiniz.
Herkese.
Kremalı Elma Tatlısı
Kremalı Elma Tatlısı? Kremalı Elma Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Meyveli Tatlılar
Etiketler: Meyveli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çekilmiş fındık
fındık
çubuk tarçın
tarçın
kırmızı elma
elma
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
krem şanti
süt
toz şeker
Porsiyon: 7

Malzemeler:
8 adet kırmızı elma
(kişi sayısına göre ekleyebilir çıkarabilirsiniz)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
1 damla kırmızı gıda boyası
1 paket krem şanti
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı çekilmiş fındık

Hazırlanışı:
Elmaları soyup içlerini oyalım tencereye dizip üzerlerine 2 yemek kaşığı şekeri serpiştirelim.
2 su bardağı suya gıda boyasını damlatıp elmaların üzerinden dökelim.
Tarçını da ekleyip elmalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Piştikten sonra servis tabağına alalım soğumasını bekleyelim.
Krem şanti ile sütü katılaşana kadar çırpalım.
İçine fındığı ekleyip tekrar çırpalım.
Kremayı sıkma torbasına dolduralım, soğuyan elmaların içlerini doldurup üzerine süs yapalım.
Dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim.
Pasta Kekinden Pasta
Pasta Kekinden Pasta? Pasta Kekinden Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
pasta süsü
pasta tabanı
süt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet pasta keki
Çikolata sosu 1 paket
1 paket süt
Pasta süsü

Hazırlanışı:
Pasta kekini sütle ıslatın
Hazırladığımız çikolata sosundan üstüne sürün ve pastanın üst tarafını koyun ve çikolata sosunu üstüne dökün isterseniz arasına meyve koyabilirsin.
Daha sonra pasta süsünü üzerine dökün. Ve beş dakikada nefis bir pasta hazır.