mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Düdüklüde Kemik Suyu (Buzluk İçin)
Düdüklüde Kemik Suyu (Buzluk İçin)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
kemik
su
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 kilo kadar kemik
1,5 ketıl su

Hazırlanışı:
Öncelikle kasaptan aldığımız kemikleri soğuk suda 3-4 saat bekletelim. Kanları çıksın temizlensin.
Düdüklümüze kemiklerimizi yıkayıp bırakalım. Kaynat suyumuzu ekleyelim. Bir 15 dakika ağzı açık şekilde kaynasın.
Üzerine pis köpükleri çıkacak onları üzerinden alalım, temizlensin. Sonra düdüklümüzun kapağını kapatalım. Kısık ateşte 45 dakika pişirelim. Altını kapatalım.
Kemik suyu soğuduktan sonra pet bardaklara dolduralım. Buzluğa bırakalım. Et suyumuz hazır. Şimdiden. Hayırlı Cumalar Olsun inşallah
Brownie Kurabiye
Brownie Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Brownie Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon
margarin
pudra şekeri
sıvı yağ
su
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gram tereyağı veya margarin (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2. 5 yemek kaşığı kakao
Yaklaşık 3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1-2 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şekeri küçük bir tencereye alıp karıştırıyor ve kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon damlatıp altını kısıp 6-7 dakika kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp ılıması için bir kenara koyup bekletiyorsunuz.
Daha sonra un hariç bütün malzemeleri yoğuracağımız kapta birleştiriyoruz.
En son onu da yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Bir ceviz boyutunda hamur alıp elimizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsimize koyuyoruz.
Bütün hamurumuz bitene kadar bu işlemi yapıyoruz.
Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15- 20 dakikaya yakın pişiriyoruz.
Piştikçe kurabiyelerin çatladığını göreceksiniz. 10 dakika veya 15 dakika sonrasında kontrollü bir şekilde kurabiyenize bakarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Fırından çıkarttıktan sonra ılımış olan şerbetimize kurabiyeleri batırıp servis tabağına koyuyoruz.
Üzerine Hindistan cevizi veya Dilerseniz Antep fıstığı, fındık gibi şeyler de koyabilirsiniz. Ve servise hazır Ailenizin ve misafirlerinizin çok beğeneceği garanti brownie kurabiyeniz şimdiden
Ananaslı Lor Tatlısı
Ananaslı lor tatlısı, sofralarınıza lezzet katacak hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi.
Porsiyon: 10 porsiyon

Malzemeler:
HAMURU İÇİN
1 su bardağından bir parmak fazla un
3 yemek kaşığı pudra şekeri
125 gram tereyağı
1 yemek kaşığı su KREMASI İÇİN
350 gram lor peyniri (süt loru
kaşar loru şeklinde de adlandırılıyor)
1 su bardağı şekersiz krema
1 su bardağından iki parmak fazla pudra şekeri
3 adet yumurta
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı dolmalık fıstık
10-12 dilim ananas

Hazırlanışı:
Unu, pudra şekerini, oda sıcaklığındaki tereyağını ve suyu kulak memesi kıvamı alana dek karıştırın. Sonra unladığınız tezgahın üzerinde, 24 cm'lik kalıbı kaplayacak şekilde açın. Kalıbı yağlayıp, kenarlarını da kaplayacak şekilde hamuru yerleştirin.
Üzerini yağlı kağıtla kaplayın. 175 derecede 15 dakika pişirin. Fırından alıp, yağlı kağıdı üzerinden alın. Yeniden fırına yerleştirip 5 dakika kadar pişirin. Derin bir kap içerisinde lor peynirini, kremayı ve pudra şekerini çırpın. Yumurta sarılarını ekleyerek çırpmaya devam edin.
Yumurta aklarını başka bir kapta kar haline getirip karışıma ilave edin. Rendelediğiniz limonun kabuğunu ve fıstıkları da ekleyin. 3 dilim ananası küçük küçük doğrayıp kaba aktararak karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımı, fırında pişirdiğiniz hamurun üzerine yayın. Orta ısıdaki fırında 20-25 dakika pişirip üzerine kalan ananasları yerleştirin. Tekrar fırına verip 10 dakika daha pişirin. Üzerini böğürtlen taneleriyle süsleyip, soğutarak servis yapın.
Mantı
İncecik açılan hamuru ve tam kıvamında iç harcıyla çocukluğumuzun o unutulmaz lezzeti. Sarımsaklı yoğurt ve kızgın yağ eşliğinde gerçek bir şölen!
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Benzeri Yemekler
Yoğurtlu ve Salçalı Soslu Yemekler
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Mantı yapımı için; öncelikle iç harcı hazırlayın. Bunun için 1 adet soğanı rendeleyin ve hafifçe suyunu sıkıp, bir kaba koyun. Rendelenmiş soğanın üzerine 250 gr kıyma, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyin. Tüm malzemeler birbiriyle tamamen özleşene kadar elinizle güzelce yoğurun.
Mantı hamuru için; derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip, karıştırın. Daha sonra kaba 3 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
Elinize yapışmayan hafif sıkı dokulu bir hamur kıvamı yakalayana kadar yoğurun.
Hazırladığınız mantı hamurunu hafifçe un serptiğiniz tezgah üzerine alın ve iki eşit parçaya bölüp, bezeler yapın.
Bezelerin üzerine çok az un serperek, oklava yardımıyla her birini ince bir yufka haline gelene kadar açın. Açtığınız mantı hamurunu küçük kareler oluşturacak şekilde dilimleyin.
Daha sonra dilimlediğiniz her bir karenin ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan paylaştırın.
Önce mantıları klasik üçgen formunda kapatın.
Ardından üçgen mantı hamurunun iki ucunu birleştirin. Diğer mantı hamurları içinde aynı işlemi yapın.
Diğer tarafta geniş bir tencere içerisine bol su koyup, kaynatın. Suyun içine biraz tuz ve sıvı yağ ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız mantıları kaynayan suya koyup, pişmeye bırakın. Mantılarınız suyun yüzeyine çıkmaya başladığında tam kıvamında pişmiş demektir.
Son olarak pişen mantıları bir süzgeç yardımıyla süzerek servis tabağına koyun. Üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt döküp, nane ve kırmızı pul biber serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Nişastalı Kurabiye
Nişastalı Kurabiye? Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Yarım paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
300 gr nişasta
3 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:
Aynı bu sıralamada hepsini bir kapta karıştırıyorum.
Oluşan hamurdan beze büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyorum.
Tepsiye sıralayıp üzerine ceviz batırıyorum.
180 derecelik fırında 20 dakika pişirilmesi yeterli. Çok lezzetli kıyır kıyır bir kurabiye oluyor.
Tavuklu Pirinç Pilavı
Kategori: Pirinç Pilavı Tarifleri
Etiketler: Tavuklu Pilav Tarifleri
Pirinçli Ana Yemekler
Tencerede Pişen Pilavlar
Geleneksel Türk Pilavları
Davet Sofraları İçin Pilavlar

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık pirinç
1 adet tavuk budu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı tavuk suyu
1 adet kesme şeker
Tuz

Hazırlanışı:
İlk olarak derin bir tencereye 2 litre su ve 1 adet tavuk budu koyun. Orta ateşte 30-35 dk kadar haşlayın.
Haşladığınız tavuk budunu tencereden alın. Küçük küçük parçalara ayırın. Ardından tavuk suyunu kenara alın.
Diğer yandan 1 su bardağı pirinci yıkayıp, 20 dakika tuzlu ılık suda bekletin. Daha sonra derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin. Tuz ve şekeri koyun. 2-3 dakika kavurun. Ardından tavuk suyunu ekleyip, 1 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen pilavın üzerine parçalara ayırdığınız tavuk etlerini koyun. Son olarak üzerine kalın bir peçete koyup, kapağı kapatın. 15 dakika demlenmeye bırakın. Hazırladığınız tavuklu pirinç pilavı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre tavuklu pirinç pilavı tarifimize nohut da ekleyebilirsiniz.
Leyla’nın 5 Dakikalık Pratik Baklavası
Leyla’nın 5 Dakikalık Pratik Baklavası? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
limon suyu
milföy hamuru
şeker
su
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 tane kare milföy hamuru
Ceviz
Yumurta sarısı
1 su bardağı su
1, 5 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu
Malzemeler kişi sayısına göre arttırılır.

Hazırlanışı:
Milföy hamurunu 4’e keselim. Milföylerin üzerlerine yarım cevizi koyalım ve uçlarını ortada birleştirerek bohça şeklinde kapatalım.
Tatlılarımızı borcama dizelim.
Üzerine yumurta sarısını sürüp 180º de üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Tatlılar pişerken şerbeti için tencereye su ve şekeri alarak karıştıralım ve 10 dakika kadar kaynatalım.
3- 4 damla Limon suyunu ilave edelim, 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Ilımaya bırakalım.
Fırından çıkan tatlılarımızın üzerine ılık şerbeti döküp dinlendirelim.
Şerbetini güzelce çektiğinde herkese
Kabına Sığmayan Hamur Mayalama
Kabına Sığmayan Hamur Mayalama? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
instant maya
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 su bardağı un
2 su bardağı su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 silme çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Hamurumuzu yoğurma işlemine başlamadan önce ilk önce fırınımızı açalım. 7 dk alt üst fırında 200 °de ısıtalım.
Isınan fırının ayarlarını kapatıp kapağını açmayınız bu işlem bize çabuk mayalanmasını ve çok güzel kabarmasını sağlayacak bu şekilde yaparsak bezle sarmaya gerek kalmıyor.
Gelelim hamur yapımına. İlk öncelikle yoğurma kabımıza unumuzu dökelim şeker ve tuzumuzu da ilave edip karıştıralım ve daha sonra ılık suya mayamızı dökelim biraz bekleyelim ve unumuza ilave edelim güzelce yoğurduktan sonra kapağını kapatıp ısıttığımız fırına koyalım ve bu şekilde 1 saat bekleyelim muhteşem kabarmış bir hamur sizi bekliyor olacak bu tarifle lokma sıkma gözleme yapabilirsiniz
Evde Kendi Yaptığım Kalıpla Şahane Çilekli Kalp Pasta(Videolu)
Evde Kendi Yaptığım Kalıpla Şahane Çilekli Kalp Pasta(Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
krem şanti
krema
nişasta
parça çikolata
çikolata
şeker
su
süt
tuz
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Kalp kalıbı için alüminyum folyo ve yağlı kağıt
4 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılacak )akını koydunuz kase kuru olmalı ve yumurta sarısı karışmamalı)
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kaynar su
1 tutam tuz
1 su bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gram krema
2 poşet krem şanti (ikisi çırpılacak)
1 su bardağı soğuk süt
çilek
soğuk pasta jeli
parça çikolata

Hazırlanışı:
Pandispanya için;4 adet yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Yumurta akına bir tutam tuz eklenir katı bir kıvam olana dek çırpılır.
Yumurta sarılarına 1 su bardağı şeker eklenir ve çırpılır. Şekerin kolay eriyebilmesi için 2 yemek kaşığı kaynar su eklenerek yaklaşık 8-10 kadar.
İyice açık renk alana dek çırpılır.
Ayrı bir kapta un, nişasta, kabartma tozu ve vanilin elenir.
Kuru karışım 3 seferde yumurta sarılarının olduğu karışımına eklenerek çırpılır.
Yumurta akı da 3 seferde yavaşça aşağıdan yukarı doğru spatulayla karıştırılır.
Hazırlamış olduğumuz kalp kek kalıbına boşaltılır önceden ısınmış 189 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dk kadar pişirilir(kontrollü pişirin her fırın farklılık gösterebilir).
Kurdan testi yaparak pişen kek fırından alınır.
Kek soğurken krema ve krem şanti çırpılır.
Soğuyan kek kesilir( 3 bölünür) kek sütle ıslatılır ara kata krema ve üzerine çilek ve çikolata parçaları gelecek şekilde dizilir.
Dış kreması için 2 poşet krem şanti 1 su bardağı süt ile çırpılır. Pasta bu krema ile sıvanır. Artan krema ile üst duylu süsleme yapılır.
Pastanın kenarların dan 80 grlık sütlü çikolata benmari üslü eriterek akıtılır.
Patates Köftesi
Dilediğiniz öğünlere yancı, tek başına da oldukça doyurucu bir köfte tarifimiz var! Patates köftesi tarifi için mutfağa geçin.
Kategori: Köfte
Etiketler: patates
köftesi
Porsiyon: 32

Malzemeler:
7 adet orta boy haşlanmış patates
2 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
1/3 demet maydanoz
1 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
Patateslerimizi haşlıyoruz.
Soğanı rondodan geçiriyoruz. Sarımsağı ezip kullanıyoruz.
Haşlanmış patateslerimizi ve diğer bütün malzemeleri bur kaba koyarak iyice yoğuruyoruz.
Yarım saat dinlendirdikten sonra ısınmış tavamızda kızartılır.
Gaziantep’in Ekşili Kabaklaması (Kış Kabağı İle)
Gaziantep’in Ekşili Kabaklaması (Kış Kabağı İle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sulu Yemek Tarifleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Sulu Yemek Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates
Kış Kabağı
kuşbaşı
limon tuzu
tuz
nane
nohut
pul biber
sarımsak
soğan
yeşil biber
biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
400 gr kış kabağı
200 gr kuşbaşı et
1 kase ıslanmış nohut
1 tane yeşil biber
1 tane domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı limon tuzu
2 tatlı kaşığı nane
2 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:
Kuşbaşı etlerimizi düdüklü tencerede suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Zeytinyağı yesil biber ve soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.
Soğan ve biber kavrulduktan sonra salçasını ekleyelim.
Ben nohutları haşlanmış kullanmadım.
Nohutları soğanın ve biberin üzerine ekleyip biraz karıştıralım üzerini geçecek kadar su ekleyelim.
Düdüklünün kapağını kapatıp 35 40 dk kadar pişirelim.
Düdüklünün kapağını açtıktan sonra kabakları domatesleri ve sarımsakları ekleyip tekrar kapatalım kaynadıktan sonra 10 kadar pişirelim.
Düdüklünün kapağını açıp limon veya limontuzunu ekleyelim.
Kabak piştikten sonra tavaya yağı alıp kızdıralım. Üzerine nane ve pul biberi ekleyip yemeğe dökelim.
Çoban Kavurma
Çoban Kavurma? Binlerce kişinin defterindeki Çoban Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Düdüklü Tencere
Ocak
Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
acı sivri biber
biber
domates
et
kapya biber
karabiber
kekik
kimyon
kuşbaşı
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tereyağı
toz biber
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gr kuşbaşı doğranmış et
2 adet soğan
4 adet acı sivri biber
1 kapya biber
3 adet olgun domates
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Karabiber,pul biber,toz biber, kimyon,kekik, tuz
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı:
Kuşbaşı doğranmış etleri sudan geçirip süzerek tavaya alıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Tereyağı sıvı yağı, ve İnce doğranmış soğan ve sarımsağı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Halka halka doğranmış biberleri ekliyoruz, son olarak tüm baharatları ve doğranmış domatesler de ilave edip karıştırarak, ağzını kapatıp 25-30 dk arası sebzeler ve etler yumuşayana kadar bu şekilde pişiriyoruz.
İndirmek üzereyken ince doğradığımız maydanozu serperek sıcak servis yapıyoruz. (dana eti kullanmak isterseniz düdüklü tencerede 20 dk haşlayıp, sonra kavurursanız etler daha yumuşak pişecektir)
Ispanaklı Wrap
Ispanaklı wrap tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir wrap hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik hazırlanıyor.
Kategori: Sebze
Etiketler: ispanaklı
wrap
Porsiyon: 1

Malzemeler:
4-5 yaprak ıspanak
1 adet yumurta
1 adet hindi füme
1 tatlı kaşığı mısır
1 yemek kaşığı labne
1/2 adet rendelenmiş havuç
1-2 yaprak maydanoz

Hazırlanışı:
ilk önce robotumuza ıspanaklarımızı alıp üzerine 1 yumurtayı kırıyoruz.
Homojen hale gelene kadar robottan çekiyoruz. Hafif zeytinyağlı tavamızda önlü arkalı pişiriyoruz. Bu bizim wrap'imiz olacak.
Karışımı hafif yağlı tavada önlü arkalı pişiriyoruz.
Pişirdikten sonra ilk olarak labneyi sürüyoruz, hindi fümeyi ekliyoruz ardından diğer malzemeleri.
En son malzemeler dağılmadan sıkı sıkı sarıyoruz.
Waltham Balkabağı Salatası
30Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 30 Dakikada Waltham Balkabağı Salatası Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Kış Yemekleri
Öğle Yemeği
Diyet Yemekleri
Salata Tarifleri
Özel Günler
Sebze Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet waltham butternut balkabağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
3 diş sarımsak&nbsp
Nar ekşisi
Karabiber
Tuz
1 bardak arpa şehriye&nbsp
1.5 su bardağı soğuk su&nbsp
1 yemek kaşığı tereyağı
Taze maydanoz (İnce doğranmış)
Taze nane (İnce doğranmış)

Hazırlanışı:
1. Kabakları ortadan ikiye kesin ve uzun kısımlarına kare şeklinde çizikler atın.
2. Üzerine çok az sıvıyağ gezdirerek tuz ve karabiber serpiştirin.
3. Daha sonra ortasına sarımsak dişlerini yerleştin ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kontrollü şekilde 30 dakika süreyle pişirin.
4. &nbsp;Tereyağı ve sıvıyağı tavada ısıtın.
5. Arpa şehriyeyi ekleyip hafif pembeleştirdikten sonra soğuk su ve tuz ekleyerek kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
6. Soğuduktan sonra maydanoz ve nane ekleyerek karıştırın.
7. Pişen kabaklar soğuyunca kare şeklinde kesilen kısımları kaşıkla çıkarın ve şehriyeli dolgu ile karıştırın.
8. &nbsp;Hazırladığınız dolguyu kabakların üstüne yayın ve üzerine nar ekşisi gezdirerek servis edin.
9. &nbsp;Aydanca YorumBalkabağını farklı kullanmak için ilham verecek bir tarif.
10. Bu tarifte arpa şehriyenin yerine haşlanmış kuskus ve maş fasulyesi kullandım.
11. Tereyağını salata için uygun bulmadım ve zeytinyağında harmanladım.
12. Satsumanın tam mevsimi, lezzeti kabağa gerçekten çıta atlattı.
13. Üzerine de yenilebilir kadife çiçeği yaprağı serptim.
14. Şart değil ama müthiş bir ferahlık hissi verdi.
Kıyır Kıyır Pastahane Kurabiyesi
Kıyır Kıyır Pastahane Kurabiyesi? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
çörek otu
susam
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ
1 adet yumurta
2, 5 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı un
Yumurta sarısı
Susam ve çörek otu

Hazırlanışı:
Hamuru için gerekli olan bütün malzemeyi karıştıralım ve iyice yoğurup yumuşak hamur haline getirelim.
İstediğimiz şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu, susam ile süsleyip önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirelim.
Damla Çikolatalı Kurabiye
Damla Çikolatalı Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
şeker
un
vanilya
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 margarin
1 su bardağı şeker
1 vanilya
1 kabartma tozu
Yarım su bardağı damla çikolata
Aldığı kadar un
Yumurta beyazı (Malzemedeki 1 yumurtanın beyazı kullanılabilir)

Hazırlanışı:
Damla çikolata ve un hariç eritilmiş margarin ve diğer malzemeler karıştırılıp un eklenir.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Hamur kıvam aldıktan sonra damla çikolata eklenip karıştırılır.
Ceviz büyüklügünde parçalar koparılarak şekil verilip pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta beyazı sürülür ve damla çikolata konulup önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
Tiramisu
Tiramisu? Tiramisu Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
granül kahve
kakao
kedidili bisküvi
mascarpone
şeker
su
süt
türk kahvesi
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
400 gr kedi dili bisküvi
6 su bardağı süt (200 ml)
8 dolu yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı şeker
2 yumurta sarısı
3 paket vanilya
600 gr mascarpone
2 bardak kaynamış su
2 dolu yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı kakao
1 silme yemek kaşığı türk kahvesi

Hazırlanışı:
İlk önce kremayı hazırlayalım tencereye süt, un, şeker, yumurta sarısını alıp iyice topak kalmayacak şekilde karıştırdıktan sonra ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
Piştikten sonra vanilyaları ekleyip karıştırıp 15 dakika kadar soğumaya bırakalım
Dinlendikten sonra mascarpone yi ekleyip mixer ile pürüzsüz olana kadar karıştırıp soğumaya bırakalım.
Kremamız soğuduktan sonra yapım aşamasına geçiyoruz. Bisküvi leri kahveli suya batırıp kalıbımıza düzgün bir şekilde yerleştirdikten sonra kremamızın yarısını üzerine yerleştirip yine bisküvilerimizi yine kahveli su ıslatıp diziyoruz ve kalan kremamızı üzerine düzgünce yayıyoruz.
Pastamız dinlenip iyice soğuduktan sonra üzeri için olan kakao ve kahve karışımını serpiyoruz. Not: Ben büyük kelepçeli dikdörtgen kalıp kullandım bu ölçüler bu kalıp için eğer siz küçük bir kalıp kullanacaksanız ona göre malzemeyi azaltabilirsiniz
Ispanak Püresi
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Ispanak Püresi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Ispanaklı Tarifler
Farklı Sebze Yemekleri
Mama Tarifleri
Porsiyon: 1

Malzemeler:
10 gr tereyağı
5-6 yaprak ıspanak
1 çorba kaşığı haşlanmış yeşil mercimek

Hazırlanışı:
1. Yeşil mercimeği bol suda yıkayıp süzdükten sonra haşlayın.
2. &nbsp;Ispanağı buharda 10 dakika haşlayın.
3. Tereyağı ve haşlanmış mercimek ile tatlandırın.
4. Bebeğinize servis yapın.
5.
6. Ispanak Püresi Tarifinin Besin DeğerleriIspanak, A, C ve K vitamini bakımından zengindir.
7. Bununla birlikte demir, iyot, çinko, potasyum, bakır, protein ve folik asit içerir.
Kinoa Salatası
Kinoa Salatası? Kinoa Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemekleri
Etiketler: Diyet Yemekleri
domates
iceberg marul
marul
kinoa
limon suyu
maydanoz
nane
nar
nar ekşisi
salatalık
su
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 çay bardağı kinoa
1. 5 su bardağı su
2 domates
1 salatalık
Bir miktar maydanoz
Bir miktar nane
İceberg marul
1-2 dal taze soğan (isteğe bağlı)
Nar
Zeytinyağı
Nar ekşisi
Tuz
Limon suyu

Hazırlanışı:
Kinoayı bir kapta üstünü geçicek kadar suda 10 kadar bekletelim.
Daha sonra pis suyu döküp tencereye alalım.
1. 5 su bardağı suyu döküp tencerenin kapağını kapatalım.
Orta ateşte kinoalar yumuşayıp patlayınca altını söndürüp soğutalım.
Kinoa soğurken malzemeleri ince ince kıyalım kinoaları ekleyelim.
Ayrı bir kapta çırptığımız sosu da salatamıza ekleyelim.
Rus Salatası (Olivier Salatası Orjinal Tarifi İle)
Rus Salatası (Olivier Salatası Orjinal Tarifi İle) nasıl yapılır? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
dereotu
haşlanmış bezelye
havuç
karides
kuru soğan
soğan
mayonez
patates
salam
salatalık
salatalık turşusu
turşu
tavuk göğüs
tavuk eti
yeşil elma
elma
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet patates
1 adet büyük havuç
1 adet yeşil elma
2 adet yumurta
1 adet kuru soğan (isteğe bagli)
2 adet taze salatalık
7 8 adet salatalık turşusu (ankara çubuk)
Yarim su bardağı haşlanmış bezelye
Dereotu
Mayonez (1 kavanoz kadar)
Ek malzeme olarak bende karides, alternatif olarak
Tavuk göğsü, salam, dana dil, surimi veya sade

Hazırlanışı:
Patates havuç ve yumurtaları haşlayın.
Tamamen soğutun.
Tüm malzemeleri eşit küçük küpler halinde doğrayın.
Taze salatalık ve elmanın kabuğunu soyun.
Dereotu ilave edin.
Ben karidesli versiyonun tarifini veriyorum,fakat karides yerine tavuk veya salam koyabilir, sade de yapabilirsiniz. Karides ve tavuğu haşlayıp, ilave ediyoruz.
Çikolatalı Çörek
Çikolatalı Çörek? Binlerce kişinin defterindeki Çikolatalı Çörek Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
krem çikolata
kuru maya
nutella
pudra şekeri
şeker
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağ (margarinde olur)
1,5 su bardağı ılık süt
3-4 su bardağı un (kontrollü olarak koyun her un farklı olabilir)
Krem çikolata ( nutella)
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırıyoruz,merdane yardımıyla açıyoruz.
İçine çikolata koyup üzerine bir beze daha açıp koyuyoruz.
2 bezeyi birleştirip ortasını verev şekilde kesiyoruz.
Rulo şeklinde sarıp hamurun iki ucunu birleştirip tepsiye yerleştiriyoruz.
Tepside 15-20 dk kadar dinlendiriyoruz.
200 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Çıkınca üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz,.