mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patatesli Kömbe
Evde patatesli kömbe nasıl yapılır? Adım adım en kolay kömbe tarifini keşfedin! Lezzet garantili sonuç! Orijinal patatesli kömbe tarifi burada!
Kategori: Börek
Etiketler: patatesli
kömbe
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 kilogram un
1 su bardağı süt
350 mililitre su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
1/2 paket katı yağ
3 adet orta boy patates
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet kuru soğan
1 tutam pul biber
1 tutam tuz
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 tutam çörek otu

Hazırlanışı:
Patatesli kömbe için soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun.
Soğan hafif kavrulunca rendelediğiniz patatesleri ekleyin. Tuz ve pul biberi ekleyip karıştırın ve altını kapatıp soğumaya bırakın.
Süt ve suyu ılıtıp yaş mayayı ekleyin, tuzu da ekleyip maya eriyene kadar karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru 2 eşit bezeye ayırın. İlk bezeyi açıp üzerine katı yağın yarısını sürün.
Rulo şeklinde sarın.
Tekrar tepsi büyüklüğünde açıp tepsiye serin (taşan kısımları kesin).
Üzerine iç harcı yayın. Diğer hamur bezesi ile aynı işlemi uygulayıp iç harcın üzerine yayın. Hamurun fazla gelen kısmını kesin.
Üzerine yumurta ve yoğurdu karıştırıp sürün. Dilimleyip çatalla şekil verin ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Patatesli kömbe hazır.

Besin değerleri: calories: 285 kalori
Şakşuka
Şakşuka? Şakşuka Tarifi'nin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
domates
ev yoğurdu
kırmızı biber
biber
patates
patlıcan
sarımsak
süzme yoğurt
yoğurt
yeşil biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet patates
4 adet patlıcan
3-4 adet kırmızı biber
3-4 adet yeşil biber
2-3 adet domates
4 diş sarımsak
2 kaşık ev yoğurdu
2 kaşık süzme yoğurt

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesten başlamak üzere patlıcan ve biberler küçük kareler halinde doğranıp kızartılır.
Ardından domatesin kabukları soyulup 2 adet sarımsak ezilerek sos yapılır. Sonrasında bu karışım kızarttığımız malzemelere ilave edilir.
Ev yoğurdu ve süzme yoğurt karıştırılarak sarımsak ezilip karıştırılarak oda sosun üzerine ilave edilir ve servis edilir.
Pratik Fırınsız Güveç Kaplarında Fit Sağlıklı Suflee
Pratik Fırınsız Güveç Kaplarında Fit Sağlıklı Suflee? bu tarifin ve.
Kategori: Diyet Tatlı Tarifleri
Etiketler: Diyet Tatlı Tarifleri
Diyet Yemekleri
bitter çikolata
çikolata
çilek reçeli
reçel
hindistan cevizi yağı
kabartma tozu
kakao
pekmez
pudra şekeri
sıvı yağ
tam buğday unu
buğday unu
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yumurta
2 yemek kaşığı pekmez
Vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı sıvı yağ (Hindistan cevizi yağı da kullanabilirsiniz)
3 tane küçük sütlaçlık güveç kabı( kek kalıpları veya ısıya dayanıklı başka bir kap da olabilir isteğe bağlı)
9 kare bitter çikolata
Çilek reçeli yapımı esnasında aldığım köpük ve bir tatlı kaşığı kadar çilek reçeli
Kakao, pudra şekeri, bitter çikolata

Hazırlanışı:
Tencereye kaplar konulur ve kapların yarısına kadar gelecek şekilde tencereye su ilave edilir.
Ocağın altı açılır ve kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra altı kısılır.
Yumurta ve pekmez köpük köpük olana kadar çırpıcı yardımı ile çırpılır.
Daha sonra sıvı yağ eklenir ve karıştırılır. Un, kabartma tozu, vanilya eklenir karıştırılır.
Kek karışımı hazır.
Kaplar fırça yardımıyla az yağlanır. (isteğe bağlı).
Ve hazırlanan karışım kaplara eşit bir şekilde bölünür. Ortalarına reçel ve bitter çikolata eklenir. (her birine 3 kare bitter).
Tencerinin üstü bir bez ile örtülür. Üstüne de kapağını kapatın. Pişmeye bırakalım.
Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edelim. Ve sufleler hazır.
Üzerine kakao ve pudra şekeri. İsteğe bağlı bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
Süpriz Kurabiye
Süpriz Kurabiye? Süpriz Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Un ve kakao hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım. Yavaş yavaş unu da ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Hamurun 4/1 ini ayırıp kakao yapalım. Kakao karıştıracak hamurumuz küçük olsun diğerinin içine koyulacak.
Cevizden biraz büyük beyazdan alıp içini açalım ve kakaolu hamurdan misket kadar koyalım. Kapatıp şekillendirelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine belirli aralıklarda dizelim.
Tırtırlı patates doğrayacağı bıçak ile şekillendirelim. İsterseniz çatal ile de şekillendirebilirsiniz. İsteğinize bağlı.
180 derece fırında 25-30 dk pişirelim. Bu arada fırından fırına değişir. Üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine süzgeç ile pudra şekeri serpelim.
Tart Pasta
Tart Pasta? Onlarca kişinin defterindeki Tart Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çilek
kabartma tozu
kakao
meyve
muz
parça çikolata
çikolata
şeker
sıvı yağ
süt
süt kreması
un
vanilin
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Benin kalıbım yüksek tart kalıplarından
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2, 5-3 su bardağıun
Muz, çilek, istediğiniz meyveler, çikolata parçaları
Yarım bardak un
Yarım bardak şeker
1 paket vanilya
Yarım paket süt kreması (100ml)

Hazırlanışı:
Öncelikle kek kalıbı yağlanır ve buzdolabına konur. (bu kekinizin sorunsuz çıkmasını sağlayacak).
Kek için: şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır.
Önce süt ve yağ, sonra kuru malzemeler de eklenir ve karıştırılır.
Bir tencerede *süt kreması hariç *tüm malzemeler pişirilir, pasta kreması hazırlanır. Ilıdıktan sonra süt kreması eklenir çırpılır. (ben pürüzsüz olmasını istediğim için rondoyla bızzzzt yaptım).
Kek kalıbına kek hamuru dökülür. Tezgahta bir iki kez hafifçe vurarak tam oturmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 180 derecede alt üst ayarda pişirilir.
İlk sıcağı çıktıktan sonra pişen keki biraz süt(yarım çay bardağı kadar ) ile ıslatın.
Muz dilimleri ile orta kısmını doldurun.
Kremayı pastanın üzerine dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin. Biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Dolapta üç saat beklettim, akşam yapıp ertesi gün meyveler eklenip servis edilebilir.
Nefis Tat Vişne Soslu Tavuk Göğsü
Nefis Tat Vişne Soslu Tavuk Göğsü? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla sakızı
falım sakız
margarin
mısır
nişasta
şeker
süt
tereyağı
un
vanilya
vişne
vişne suyu
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
125 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 adet damla sakız (Falım sakız kullandım )
1 su bardağı tane vişne
1 su bardağı vişne suyu
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta (Mısır kullandım)

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü için yağ bir tencereye alalım.
Orta ateşte eritip unu ilave edelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
Pembeleşmesin buraya dikkat edelim.
Ocağın altı kısılarak süt ilave edelim hiç ara vermeden hızlı bir şekilde çırpmaya devam edelim.
Şekeri ekleyerek sürekli karıştırılarak pişirelim.
Kaynamaya başladıktan sonra damla sakızı eklenir. Altını iyice kısıp 2 dk daha pişirelim ocaktan alalım.
Muhallebiye vanilya ekleyerek bir iki dakika blendırdan çekelim.
Islatılmış orta boy tepsi veya küçük kaselere alalım.Mümkünse bir gece veya 4-5 saat soğumaya bırakalım.
Bir gece dinlendirince kıvamı çok daha güzel oluyor.
Vişne sosu için.Nişasta hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye alalım.
Kaynamaya başlayınca altını kısarak 5-6 dakika pişirelim.
Ayrı bir yerde nişastayı 2 yemek kaşığı su ile açalım sürekli karıştırılarak vişne sosuna ekleyelim.
1-2 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
Ara ara karıştırarak hafif ılımasını bekleyelim iyice soğumuş olan muhallebinin üzerine dökelim.
1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin.
Kolay Yufka Böreği
Kolay Yufka Böreği? Kolay Yufka Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
margarin
sıvı yağ
susam
tuz
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet yufka
2 su bardağı yoğurt
2 yumurta
Yarım paket margarin
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Tuz
Susam,çörek otu

Hazırlanışı:
Öncelikle bir tavada margarini eritelim, eriyince içine sıvı yağı dökelim.
Başka bir kapta yoğurt,yumurta, kabartma tozu ve yarım tatlı kaşığı tuzu güzelce çırpalım yufkaları tek tek açıp yağlayıp büzelim ve tepsiye alalım.
5 yufkayı aynı şekilde yapalım ve tepsiye alalım.
Kalan yağı karışıma ekleyelim ve hazırladığımız karışımı yufkaları üzerine güzelce yayalım.
Aralara geçmesine dikkat edelim.
En son üzerine susam ve çörek otu dökelim ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Tarçınlı Cevizli Tatlı
Pratik hazırlanışı ile tarçınlı cevizli tatlı tarifimiz sofralarınıza lezzet katacak.
Porsiyon: 5 porsiyon

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un İçi için: 100 gram ceviz içi
2 tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı Şerbeti için
5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için toz şekeri su ile kaynatıp kenara alın. Yumurta, ayçiçek yağı, yoğurt, toz şeker ve kabartma tozunu bir kabın içinde karıştırın. Unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru iki parçaya ayırın.
Hamurları düz bir zeminde merdaneyle açın. Her iki hamurun üzerine ayçiçek yağı, ceviz ve tarçın paylaştırın. Hamurları rulo halinde sararak 1 cm genişliğinde dilimleyin. Dilimleri avucunuzun içinde üzerine hafifçe bastırarak düzleştirin.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Soğuyan şerbeti, fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine dökün.
Browni Tadında (Medenka)
Browni Tadında (Medenka)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
ceviz
fındık
kabartma tozu
kakao
mısır
nescafe
şeker
sıvı yağ
su
süt
tarçın
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı nescafe
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı tepeleme
1 su bardağı ceviz yada fındık
Hazırladığımız kekin vanilya kısmına kadarki kısmından 1 bardak ayırın
1 kaşık kakao tepeleme
1 çorba kaşığı mısır yada buğday nişastası
1 su bardağı su

Hazırlanışı:
Her zamanki kek hamuru gibi yumurta ve şekeri çırpıp süt, sıvı yağ, tarçın, nescafe, kakao ve vanilyayı karıştırıp 1 bardak ayırıp tencerenin içine alalım.
Daha sonra kabartma tozu unu ve cevizi karıştırıp kare borcama alıp 150 derece fırında alt üst ayarda 45 dakika pişirdikten sonra kürdan testinden sonra fırından çıkaralım.
Ayırdığımız karışımın içine bütün malzemeleri koyup kıvam alana kadar hafif kaynatalım.
İlk sıcaklığı çıkan kekimizin üzerine kürdanla delikler açalım ve keskin bir bıçakla dilimleyelim.
Hazırladığımız sosu da dökelim üzerine ve soğuduktan sonra dilimlerin üzerine hindistan cevizi koyarak servis edelim.
Kaygana Tatlısı
Kaygana Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Kaygana Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çubuk tarçın
tarçın
gazoz
kabartma tozu
karanfil
limon suyu
maden suyu
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 kahve fincanı un
2 kahve fincanı süt
2 yemek kaşığı sade gazoz veya maden suyu
1 yemek kaşığı limon suyu
3 adet yumurta
1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
Sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1, 5 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
1 adet karanfil

Hazırlanışı:
Un, yumurta, süt, sıvı yağ, kabartma tozu, gazoz ve limon suyunu mikserle çırpıp boza kıvamında bir hamur hazırlayın.
Hamuru kaşık yardımı ile kızdırılmış yağa bırakarak kızartın.
Yuvarlak şekil alması için ikinci bir kaşık kullanın ve tavanın içinde kaşıkla hamuru yayarak şekil verin.
Kızarttığınız kayganaları peçete açılmış bir tabağa çıkarın.
Şerbeti hazırlamak için şekeri ve suyu küçük bir sos tenceresine alın.
İçine 1 adet karanfil ve 1 adet çubuk tarçın ekleyip kaynatın.
Ocaktan indirmeye yakın limon suyu ekleyip 2–3 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.
Sıcağa yakın ılıklaşınca kayganaları içine bırakın.
Bir süre bekledikten sonra şerbetten çıkarıp servis tabağına alın.
Üzerine kıyılmış ceviz veya fındık serperek servis yapın.
2 Kişilik Pilav
Sadece iki kişiyseniz, malzemeleriniz israf olmadan iki kişilik pilav hazırlamak istiyorsanız 2 kişilik pilav anlatıyoruz, buyurunuz.
Kategori: Pilav
Etiketler: 2
kişilik
pilav
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık pirinç
1,5 su bardağı (1 parmak fazla) sıcak su
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
2 kişilik pilav için 1 su bardağı pilavlık pirinci yıkayıp fazla suyunu bir süzgeç yardımıyla süzdürün.
1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını pilav tenceresine aktarıp ısıtmaya başlayın.
Ardından fazla suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri tencereye ilave edin ve kavurmaya başlayın.
1 çay kaşığı tuzu da ekleyip kavurmaya devam edin.
Pirinçler güzelce kavrulduktan sonra 1,5 su bardağından 1 parmak fazla sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Pilavı kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.
Suyunu çeken pilavı ocaktan alıp yaklaşık 15-20 dakika demlendirin.
Ardından dilediğiniz yemeğin yanında servis edebilirsiniz. 2 kişilik pilav hazır!.
Panno Cotta
Panno Cotta? Panno Cotta Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
frambuaz sosu
jelatin
krema
süt
tart jöle
toz şeker
vanilya
Porsiyon: 7

Malzemeler:
200ml lik krema
2 su bardağı süt
2 paket tartjöle ( jelatin veya agar agar tozu yerine )
1 çay bardağı toz şeker
1 veya 2 paket vanilya
Hazır frambuazlı sos

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri tenceremize koyup kısık ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz.
İlk kaynamaya başladığında 1dk. Blenderdan geçirip katılaşıp kaynayınca kalıplarımıza döküyoruz.
Soğuduktan sonra en az 2 saat dolapta bekletiyoruz.
Servis etmeden önce sosumuzu üzerine ekliyoruz.
Üzerini de isteğe göre süsleyebilirsiniz.
Fantalı Damla Çikolatalı Kek
Fantalı Damla Çikolatalı Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fanta
kabartma tozu
kakaolu puding
puding
limon suyu
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı Fanta
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
3-4 damla limon suyu
3 su bardağı un
Kakaolu puding

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
Sıvı yağ, fanta ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Limon suyunu ilave edip eleyerek un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz (unu kontrollü ekleyelim).
Yağlayıp unladığımız kalıba kekimizin büyük bir bölümünü döküyoruz.
Çok az kalan harcımıza damla çikolatayı ekleyip karıştıralım karışımı kalıpta ki kekin üzerine dökelim.
170 derecede 40-45 dakika pişirelim.
Kürdan testi yaparak kekimizi fırından çıkaralım.
Üzerine pişirdiğimiz pudingi dökerek servis edelim.
Ev Usulü Pizza Nasıl Olur?
Ev Usulü Pizza Nasıl Olur? bu tarifin ve.
Kategori: Pizza Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pizza Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber
biber salçası
salça
çarliston biber
domates
hamur mayası
jambon
kapya biber
kaşar peyniri
peynir
mısır
şeker
su
sucuk
tuz
un
zeytin
zeytinyağı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3, 5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çorba k. kuru hamur mayası
1 tatlı kaşığı dolu şeker
1 çay kaşığı dolu tuz
2 orta boy domates
2 sivri veya çarliston biber
1 kaşık biber salçası
Sucuk
Kaşar peynir
Tane mısır
İsteğe göre zeytin, jambon,kapya,biber ve çeşitleri vs.

Hazırlanışı:
Yumuşacık pizza hamurumuzdan başlayalım.
Önce unumuzu bir tekneye alıp su ile kuru mayamızı, şeker ve tuzu eritip unumuza katıyoruz.
Hamurun kıvamına göre su bi tık artırılabilir ama abartmamak gerek.
İyice yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakıyoruz kimisi geceden yoğuruyor ama ben ani gelecek misafirlerim için bile yaptığımda hiç sıkıntı yaşamadım kabarmasında yine yumuşacık oldu arkadaşlar.
Bu tarif fırın tepsisi büyüklüğündedir isteyen daha fazla yapabilir.
Hamurumuz mayalandıktan sonra fırın tepsisine göre açıp yağlı kağıdımızın üzerine yerleştiriyoruz daha sonra sosunu domates salça ve biberi robota çekip üzerine sos olarak kullanıyorum.
Sos olarak kapya biber kahvaltılıkları da harika oluyor.
Üzerine geri kalan malzemeleri ekleştirip 180° derecelik fırına veriyoruz.
Pişmeye yakın üzerine kaşar peynirini ekleyebilirsiniz.
Soslu Elmalı Pasta
Soslu Elmalı Pasta? Binlerce kişinin defterindeki Soslu Elmalı Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
elma
kabartma tozu
kuru üzüm
üzüm
kuş üzümü
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
2 elma
1 yemek kaşığı kuru üzüm yada kuş üzümü ( yarım saat suda bekletilip süzülecek)

Hazırlanışı:
Öncelikle yoğurt,sıvı yağ,şeker,karıştırma kabına alınıp iyice karıştırılıyor bu karışımdan bir su bardağı kenara alınır.
Kalan malzemeye diğer malzemeler eklenir,kek yapılır kelepçeli kalıba yada dilerseniz borcama kek karışımı boşaltılır.
Üzerine ince ince dilimlediğimiz elmalar sırasıyla dizilir ve üzümler serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında 35 -40 dakika pişirilir keki fırından çıkardıktan « 1 » dakika sonra kenara ayırmış olduğumuz sos bir fırça yardımıyla kekin her yerine sürülür 2 saat sonra pastamız servise hazır. Not: kullandığım ölçü 250 ml su bardağı
Portakallı Ve Kakaolu Kurabiye (Tek Hamurdan İki Farklı Kurabiye)
Portakallı Ve Kakaolu Kurabiye (Tek Hamurdan İki Farklı Kurabiye)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
kakao
margarin
nişasta
portakal kabuğu
pudra şekeri
sıvı yağ
tereyağı
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
150 gram tereyağı veya margarin
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket toz vanilin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı nişasta
Un

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekeri bir kaba alınarak harmanlanır.
Üzerine sıvı yağ, yumurta, vanilin, kabartma tozu, nişasta eklenerek harmanlanmaya devam edilir. Un ölçülü bir şekilde eklenir.
Kıvam alan hamur iki parçaya bölünür. Bir parçasına kakao eklenip yoğurulur.
Diğer parçasına da portakal kabuğu rendesi eklenip yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanan kurabiye hamuru tepsiye dizilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsuuun
Fıstık Ezmeli Çiko-Toplar
Fıstık ezmeli çiko-toplar tarifi, enfes lezzetiyle favoriniz olmaya geliyor. Haydi sizi bu enfes tek atımlık atıştırmalık için mutfağa alalım.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fıstık
ezmeli
çiko-toplar
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1/2 su bardağı fıstık ezmesi
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
2 yemek kaşığı bal
80 gram bitter çikolata
1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Fıstık ezmesi, Hindistan cevizi unu ve balı karıştırın, varsa kakao da ekleyin. Karışımı 30 dakika buzdolabında dinlendirin, yuvarlayın, bir 15 dakika da buzlukta bekletin.
Çikolatayı Hindistan cevizi yağıyla birlikte eritin, iyice soğuyup katılaşan topları çikolataya bulayın.
Fıstık ezmesi topları buz gibi olduğundan, çikolata hemen donacak.!

Besin değerleri: calories: 100 kalori
Fırında Kolay Sütlaç
Fırında kolay sütlaç tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir sütlaç hazırlayacaksınız. Sizleri hazırlıklar için mutfağa alalım.
Kategori: Sütlü Tatlı
Etiketler: fırında
kolay
sütlaç
Porsiyon: 6

Malzemeler:
5 su bardağı süt
1.5 çay bardağı pirinç
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle pirinci bir tencere içerisine alıp üzerine iki parmak geçecek kadar su koyup orta ateşte pirinçler tamamen yumuşayana kadar pişirelim.
Eğer suyunu tamamen çeker ise sıcak su ekleyebilirsiniz.
Pirinçler pişerken 5 bardak sütün içerisine şekeri ilave edip tamamen eriyene kadar karıştıralım.
Erdikten sonra sütü de ocağa alıp kaynayana kadar ocakta tutalım.
Süt kaynadıktan sonra 3 dakika kaynatılır ve pişen pirinçleri süt ile karıştıralım kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Ayrı bir kasenin içinde nişasta su ve yumurta sarısını karıştıralım.
Süt ve pirinç karışımına ekleyeceğimiz için kesmemesi adına nişasta karışımına kaynar sütten biraz koyalım ve karıştıralım.
Son olarak nişasta karışımını yavaş yavaş sütün içerisine ekleyelim aynı zamanda hızlı bir şekilde karıştırmaya devam edelim kesmemesi önemli olduğu için 2 3 dakika kadar karıştıralım.
Sonrasında sütlacımızı 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatalım. Kıvam alan sütlacı ısıya dayanıklı küçük güveçlere dolduralım. Bir fırın tepsisine güveçleri dizelim.
Son olarak tepsinin içine 2 parmak kadar soğuk su ilave edelim ve önceden ısınmış 200 derece fırında 25 dakika kadar üstleri kızarana kadar pişirelim.
Pratik Magnolya Tarifi
Pratik Magnolya? Pratik Magnolya Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
buğday nişastası
nişasta
muz
petibör bisküvi
süt
tereyağı
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 lt Süt
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket petibör bisküvi
Arzu ettiğiniz meyveyi kullanabilirsiniz ben 3 adet muz kullandım.

Hazırlanışı:
Öncelikle petibör bisküvilerimizi rondadan geçiriyoruz ve servis kaplarımızın altına yayıyoruz.
Muzlarımızı üzerine koyuyoruz.
Bir tencereye tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri koyup çırpıyoruz.
Ocağın üzerine koyup muhallabi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Muhallebi kıvamına gelince tenceremizin altını kapatıyoruz.
Tereyağını ve vanilyamızı ilave esip mikserle birkaç dakika çırpıyoruz. Servis kabımıza muhallebimizi döküp istediğimiz şekilde süsleyip dolapta bekletip soğuk olarak servis yapıyoruz.
Hatayın Acılı Ekmeği
Hatayın Acılı Ekmeği? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Fırın
Hamur İşi Tarifleri
Poğaça Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
instant maya
karabiber
kekik
kimyon
kuru soğan
soğan
lor peyniri
peynir
pul biber
şeker
su
susam
süt
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
Tuz kontrollü olarak
Aldığı kadar bardağı un kontrollü
1 su bardağı lor
1 çay bardağı susam
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan (rendeliyelim)
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:
Önce hamurumuzu hazırlıyalım tüm sıvıları bir kapta toplayarak mayayı ve şekeri iyice karıştıralım.
Sonra unumuzu kontrollü olarak yavaş-yavaş ekleyelim güzelce yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
30 dk mayalanmaya bırakalım.
Hamurumuz dinlenirken bir kapta üzerine sürmek için harcımızı hazırlayalım.
Tüm malzemeleri bir kapta toplayarak iyice karıştıralım sonra hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp bezeleri fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim tepsinin içinde hamurları elimizle bastırarak açalım.
Üzerine harçımızdan bolca koyalım.
15 dk tepside mayalanmaya bırakalım.
Önceden ısıttığımız fırında 180°de kontrollü olarak pişirelim.