mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Amerikan Soft Cookie
Amerikan Soft Cookie? Amerikan Soft Cookie Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
125 gram oda sıcaklığında margarin
1. 5 kahve fincanı şeker
6 kahve fincanı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Sonra tereyağını ekleyip tekrar çırpalım.
Daha sonra un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip hamuru yoğuralım.
Yoğurduğumuz hamura 3 yemek kaşığı damla çikolatayı ekleyip tekrar yoğuralım ve 15 dakika buzdolabına kaldıralım.
Buzdolabından çıkardığımız hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizle toplar yapalım ve avcumuzla bastırarak yuvarlak şekil verelim.
Fırın tepsimize dizelim.
Ve 20 dakika pişirelim.:)
Etli Biber Dolması
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Et Tarifleri
İftar Yemekleri
MasterChef Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Dolma Tarifleri
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 g dolmalık biber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 &ccedil;ay bardağı pirin&ccedil
Yarım &ccedil;ay bardağı ince bulgur
400 g orta yağlı kıyma
2 soğan
1 &ccedil;ay bardağı su
1 tatlı kaşığı domates sal&ccedil;ası
1 tatlı kaşığı biber sal&ccedil;ası
1 yemek kaşığı sumak ekşisi
Tuz
Nane
Kırmızı pul biber
4-5 diş sarımsak
1.5 su bardağı su

Hazırlanışı:
1. İlk olarak yıkayıp s&uuml;zd&uuml;ğ&uuml;n&uuml;z biberlerin baş kısımlarını &ccedil;ıkartıp bir kenara ayırın ve biberlerin &ccedil;ekirdeklerini temizleyin.
2. Ardından i&ccedil;erisine koymak i&ccedil;in kullanacağınız pirin&ccedil;leri yıkayıp s&uuml;z&uuml;n ve soğanları rendeleyin.
3. Daha sonra i&ccedil; harcı i&ccedil;in tereyağı, pirin&ccedil;, kıyma, soğan, su, sal&ccedil;a, sumak ekşisi, tuz ve baharatları geniş bir kasede karıştırın.
4. Hazırladığınız harcı biberlerin i&ccedil;lerine doldurun.
5. Dolmaları yayvan bir tencereye dik olacak şekilde dizin.
6. Pişirmek i&ccedil;in sal&ccedil;a, su ve ezdiğiniz sarımsağı bir kasede karıştırın.
7. Dolmaların &uuml;zerinde gezdirip kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
8. Biberler iyice yumuşayıp kıyma tamamen piştiğinde ocaktan alın.
9. Etli biber dolmasını, ev yapımı yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz.
10. Şimdiden.
Patates Püreli Tavuk Sarma
Patates Püreli Tavuk Sarma? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı biber
biber
kuru soğan
soğan
mantar
patates
salça
sarımsak
süt
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil biber
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4-5 tane iri patates
1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
1 adet yumurta
Tuz karabiber
Yarım çay bardağı süt
5 adet tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
1-2 adet yeşil biber
1-2 diş sarımsak
1 kase mantar
Tuz karabiber kırmızıbiber kekik
1 yemek kaşığı salça
Kaşar rendesi

Hazırlanışı:
İlk önce patates haşlanır bir kabın içinde diğer malzemeler eklenip iyice ezilir karıştırılır.
Tavuk harcı için kuru soğan yemeklik doğranır biber ve sarımsak ile sıvı yağda kavrulur küp doğradığımız tavuklar eklenip kavurmaya devam edilir
Doğranmış mantar salça ve baharatlar eklenip pişene kadar kavrulur.
Tepsi boyutunda yağlı kağıt tezgaha serilir üzerine sıvı yağ sürülür patates harcı eşit şekilde kağıdın üstüne yayılır tavuk harcı patatesin üstüne yayılır.
Kaşar rendesi serpilir kağıt yardımıyla patates rulo yapılır kağıt ile fırın tepsisine koyup kaşar rendesini üstüne dökelim.
180 derecede ki fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Dilimleyip servis yapalım.
Mayasız Dereotlu Poğaça
Mayasız Dereotlu Poğaça? bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
dereotu
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 yumurta, birinin sarısı üzerine
Bir tutam tuz ve şeker
Aldığı kadar un
Küçük demet dereotu

Hazırlanışı:
Önce sıvı malzemeleri karıştırın. Daha sonra un, kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Daha sonra küçük parçalar halinde tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün isteğe göre çörek otu konulabilir.İsteğe göre içine peynir koyabilirsiniz ben koymadım.Mayasız olduğu için gevrek bir poğaça oluyor çok lezzetli zaten dereotlu poğaçalar gevrek olur genelde.
180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Tarak Tatlısı
Tarak Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Tarak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
badem
ceviz
fındık
hindistan cevizi
irmik
kabartma tozu
limon suyu
margarin
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
100 gram oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un ( 200 ml bardak ölçüsü
1 kase ceviz içi yada fındık
Badem

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti için; şeker ve suyu bir tencereye alalım, kaynamaya başlayınca yaklaşık 15 dakika kadar kaynatalım limon suyunu ilave edip, altını kapatalım.
Hamuru için; gerekli bütün malzemeleri derin bir kabın içine alıp güzelce karıştıralım kontrollü bir şekilde unu ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, bir tarak üzerinde hamuru elimizle hafif oval olacak şekilde açalım içine ceviz koyup, kapatalım ve iki ucunu birleştirip, şekil verelim.
Uygun bir fırın kabına dizip, üzerine birer fındık yada badem koyup, önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra şerbeti üzerine döküp üzerine bir fırın tepsisi kapatıp şerbetini çekince hindistan cevizi yada antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz afiyet bal şeker olsun.
Tavuk Kalamar
Tavuk Kalamar? Tavuk Kalamar Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
karabiber
karbonat
kekik
köri
maden suyu
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soda
tavuk eti
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr tavuk göğüsü
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
1, 5 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 şişe soda (maden suyu)
5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Tavuklar julyen şeklinde kesilir.
Diğer tüm malzemeler derin bir kaba alınır ve karıştırılır.
Sonra tavuklar eklenir ve iyice harmanlanıp streçle kapatıp dolap da 1 saat bekletelim.
Daha sonra kızdırdığımız sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.
Sıcak servis edelim çocuklar çok seviyor.
Karadut Reçeli
Karadut Reçeli? Binlerce kişinin defterindeki Karadut Reçeli Tarifi'nin ve.
Kategori: Reçel Tarifleri
Etiketler: Reçel Tarifleri
Diğer Tarifler
karadut
limon suyu
toz şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kg karadut
4 su bardağı toz şeker (680 g)
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Karadutları yıkayarak suyunu süzelim ve bıçak yardımı ile sap kısımlarını keselim.
Bir tencereye alalım, üzerine toz şeker ekleyerek 5 saat bekletelim. Bu sürede şekerler yavaş yavaş erimeye başlar.
Ardından tencerenin kapağını açalım, karıştırdıktan sonra ocağa alarak orta ateşte kaynamaya bırakalım. Şerbeti reçel kıvamı almaya başlayıncaya kadar kaynatılır.
Reçelimiz kaynamaya başladığında kaşık yardımı ile üzerindeki köpükleri alalım. Dutların erimemesi için çok uzun süre kaynatılması önerilmez (yaklaşık yarım saat). Bu arada dutların dağılmaması için de çok fazla karıştırmamaya, karıştırırken de dikkatli olmaya özen göstermelisiniz.
Yarım saat kaynayan reçelin içerisine limon suyu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım.
Kaynar halde kavanoza boşaltılıp kapağını sıkıca kapatalım.!
Keşkek Tadında Mercimek Çorbası
Keşkek Tadında Mercimek Çorbası? bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
karabiber
kimyon
kırmızı mercimek
mercimek
pilavlık bulgur
bulgur
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı esmer veya normal pilavlık bulgur (Ben esmerle yapıyorum)
1 tane soğan
Karabiber,kimyon

Hazırlanışı:
Soğanı yemeklik doğruyoruz.
Tencereye alıp ve zeytinyağında kavuruyoruz.
Yıkadığımız mercimek ve bulguru da ekleyip 1 dk daha kavuruyoruz ve 6 bardak kadar su ekliyoruz.
Baharatları ve tuzu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Buğday ve mercimekler pişip dağılınca blenderdan geçiriyoruz. Kıvam çok koyuysa su ekleyip 10 dk daha kaynatıyoruz.
Haşhaşlı Bükme
Haşhaşlı Bükme? Haşhaşlı Bükme Tarifi'nin ve.
Kategori: Çörek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Çörek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
haşhaş ezmesi
maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı üzerine
1 paket maya
1 yemek kaşığı tereyağ
6 su bardağı un
1 su bardağı haşhaş ezmesi
Yarım su bardağı şeker

Hazırlanışı:
Hamuru yoğurup yarım saat leğende mayalayalım.
Daha sonra iki beze yapalım.
Bezenin birini yarım santim kalınlığında açıp iç harcın bir kısmını yani yarısını sürelim, (yalnız kare dikdörtgen şeklinde açmaya çalışalım)
İlk önce bir tarafı yarıya kadar katlayalım, sonra diğer yarısını katlı yerin üzerine atalım, yani zarfın açık halini düşünelim.
Daha sonra iki parmak kalınlığında uzun uzun keselim ve burgu şeklinde bükelim.
Diğer hamura da aynı işlemi uygulayalım.
180 derecede iyi kızarana kadar pişirelim.
Benim fırınım 25 dk pişirdi. Harika bir şekil ve lezzet oluyor deneyeceklere kolay gelsin.;)
Sıcak Çikolata
Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtan sıcak çikolatayı evinizde sadece 5 dakikada hazırlayabilirsiniz. Yoğun çikolata lezzetiyle tam kıvamında!
Kategori: İçecek
Etiketler: sıcak
çikolata
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çimdik tuz
1 tatlı kaşığı nişasta
40 gram çikolata (bitter veya sütlü)

Hazırlanışı:
Çikolata hariç tüm malzemeleri bir cezvede karıştırarak pişirin.
Kaynama noktasına geldiğinde çikolataları ekleyin ve eriyene kadar karıştırarak pişirin.
Eridiğinde ocaktan alın ve kıvam alan sıcak çikolatayı bardağa doldurarak servis edin.!
Sacda Tavuk Sote
Sacda Tavuk Sote? Sacda Tavuk Sote Tarifi'nin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
domates
karabiber
kuru soğan
soğan
pul biber
sıvı yağ
tavuk eti
tereyağı
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 3

Malzemeler:
550 gram tavuk eti
2 tane yeşil biber
1 adet büyük kuru soğan
1 adet domates (mevsimi değil diye kullanmadım ben )
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Pulbiber, karabiber,tuz

Hazırlanışı:
Soğanla biberler ufak ufak doğranır.
Sacın içine alınır.
Tereyağı ve sıvı yağ eklenir.
Kısık ateşte yumuşayınca kadar pişirilir.
Kuşbaşı doğranmış tavuk eti eklenir en son baharatlar eklenip pişmeye bırakılır.
Marine Tofulu Bowl
Vegan ve doyurucu bir kase arayanlar için: Marine Tofulu Bowl hem sağlıklı hem de pratik bir tarif.
Porsiyon: 2 porsiyon

Malzemeler:
Tofu için
2 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı mirin
Birer çay kaşığı zencefil
isli kırmızıbiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gram tofu
Bowl için
100 gram bal kabağı
1 adet kabak
1 demet ıspanak
2 adet kuru incir
1 adet Meksika biberi
Yarım avokado
2 adet bebek turp
1 tatlı kaşığı susam
Bir avuç mikro filiz

Hazırlanışı:
Tofu için bir kasede soya sosu, şeker, mirin, toz zencefil, isli kırmızıbiber ve zeytinyağını karıştırın. Küp doğranmış tofuyu bu sosa ekleyip 1 saat bekletin.
Bowl için marine olan tofuyu önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif renk alana kadar pişirin.
Bal kabağını küp doğrayın. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Izgara tavada önlü arkalı pişirin.
Ispanağı iyice yıkayın. İri parçalar halinde doğrayın. Geniş bir tavada 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile soteleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
Tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı alın. İnce dilimlenmiş kabakları ekleyin ve orta ateşte 2-3 dakika soteleyin.
Sotelenmiş ıspanağı, ızgara bal kabağını, sotelenmiş kabağı ve tofuyu geniş bir kaseye alın. Üzerine ince dilimlenmiş incir, Meksika biberi, avokadoyu ve bebek turpu ilave edin. Susam serpiştirin. Mikro filizlerle süsleyerek servis yapın.
3 Günde Hazır Turşu
3 Günde Hazır Turşu? Binlerce kişinin defterindeki 3 Günde Hazır Turşu Tarifi'nin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
limon tuzu
tuz
sarımsak
şeker
su
turşuluk tuz
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 yemek kaşığı turşu tuzu
3 4 adet limon tuzu
1 çay kaşığı şeker
10 diş kadar sarımsak
1 çay bardağı üzüm sirkesi
Sıcak su
Cinbiber/acur

Hazırlanışı:
Biberlerimizi yıkıyoruz.
Saplarından ayırıyoruz ve suyunun iyice kuruması için sofra bezi üzerine serip suyunun süzülmesini bekliyoruz.
Ardından kavanozumuzu alıyoruz.
2-3 diş sarımsak sonrasında biberleri ekliyoruz.
Sonra aynı işlemi kavanoz dolana kadar devam ediyoruz.
Kavanozumuz dolduğunda 1 yemek kaşığı turşu tuzunu, 1 çay kaşığı şeker,3-4adet limon tuzunu ekliyoruz.
1 çay bardağı sirkemizi de ilave edip geri kalan kısmı sıcak su ile dolduruyoruz.
Ağzını sıkıca kapatıp kapağın vakumlanıp iyice kapandığından emin oluyoruz.
Ters çevirip koyalım ki kapağın tutup tutmadığını eğer akıtma yaparsa anlamış oluruz. Turşumuz 3 gün sonra açılıp tüketilmeye hazır.
Ton Balıklı Ve Hellim Peynirli Salata
Ton Balıklı Ve Hellim Peynirli Salata? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Ocak
Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
çeri domates
domates
göbek marul
marul
havuç
hellim peyniri
peynir
limon
mısır
salatalık
ton balığı
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet göbek
150 gr hellim peyniri
8 adet çeri domates
2 adet salatalık
1 adet havuç
50 gr tane mısır
1 kutu ton balığı
1 adet limon
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle göbek marulunu yıkayıp iri parçalar halinde doğrayın.
Diğer malzemeleri doğramaya başlamadan önce hellim peynirini dilediğiniz gibi doğrayıp bir tatlı kaşığı yağ ile teflon tavada hafif kızartın. Peynirler kızarırken diğer malzemeleri doğramaya başlayın.
Çeri domatesi isteğe göre ortadan ikiye ya da dörde bölebilirsiniz.
Salatalığı ortadan ikiye bölüp doğrayın.
Üzerine havucu rendeleyin ve mısırı ekleyin.
Salatanın yağını limonunu ve tuzunu ekleyip salata kasesine aktarın ve üzerine kızaran peynirle ton balığını ekleyin.
Armut Mascarpone Turta
Kalbinizde meyveli turtaların ayrı bir yeri varsa, armut ve İtalyan tatlılarının baş tacı mascarpone'nin bir araya geldiği bu turtaya bayılacaksınız.
Kategori: Tatlı
Etiketler: armut
mascarpone
turta
Porsiyon: 12

Malzemeler:
125 gram soğuk tereyağı
330 gram un
120 gram şeker
2 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilin
3 adet armut
300 gram mascarpone peyniri
80 gram pudra şekeri
40 gram karamel küpleri
1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Un ve tereyağını kum gibi olacak şekilde karıştırın.
Kalan turta malzemelerini ekleyin ve parlak bir kıvama gelinceye kadar yoğurun ancak malzemelerin soğuk kalmasına tereyağının erimemesine dikkat edin.
Hamuru ikiye ayırın. Biri taban biri üzeri için olacak. Taban hamuru daha büyük olmalı. Bunu karşılayacak ölçüde bölün.
Hamurları streçleyip, buzdolabına koyun en az 2 saat dinlensin.
İç dolgusu için armutları soyun ve çekirdekleri ayırın.
Armutları orta boy küp şeklinde kesin ve tavaya alın.
10 gram pudra şekeri ve 1 çay kaşığı limon suyunu ekleyin. Çok az bir miktar tereyağı da ekleyebilirsiniz.
Armutlar yumuşayana kadar pişirin.
Başka bir kasede 70 gram pudra şekeri ve mascarpone'yi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Pişen armutları mascarpone karışımına ekleyin. Karamel küplerini de ekleyip karıştırın.
2 saat beklemiş olan büyük turta hamurunu pişireceğiniz kalıp tabanından biraz büyük olacak şekilde açın ve kalıbınıza yerleştirin. Kenarlardan yükseklik kalmalı.
Dolguyu alt tabanın üzerine boşaltın.
Küçük turta hamurunu açın ve dolgunun üstünü kapatın.
Alt turta hamurunun kenar yüksekliklerini üst turta hamuruna doğru kapatın ve elinizle birleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Düğmeli Kereviz
Düğmeli kereviz tarifi ile kış sofralarına ferahlık katın! Portakal aromalı bu kolay ve pratik zeytinyağlının adım adım yapılışı burada!
Kategori: Zeytinyağlı
Etiketler: düğmeli
kereviz
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet büyük boy kereviz
2 adet orta boy havuç
1 adet küçük boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı portakal suyu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tutam kereviz yaprağı

Hazırlanışı:
Düğmeli kereviz için 2 adet büyük boy kerevizi soyun, ortalarını oyarak geniş bir kanal açın.
2 adet orta boy havucu soyun ve kerevizlerin iç boşluklarına yerleştirin.
Havuç yerleştirilmiş kerevizleri 1,5 cm kalınlığında halka halka dilimleyin.
1 adet küçük boy soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye alın. Üzerine 1/2 çay bardağı zeytinyağı dökün ve soğanları yumuşayana kadar kavurun.
Dilimlediğiniz kereviz-havuç halkalarını tencereye dizin.
Üzerine 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu ekleyin. 1 tatlı kaşığı toz şeker serpin ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar 20-30 dakika pişirin. Ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelince 1 tutam ince kıyılmış kereviz yaprağı serpip servis edin. Düğmeli kereviz hazır.

Besin değerleri: calories: 185 kalori
Pilavdan Pizza
Evde bir gün önceden kalan pilavları ısıtmak yerine pilavdan pizza yapabilirsiniz. Çok pratik ve lezzetli bir pizza yapmak için mutfaktan bekleniyorsunuz.
Kategori: Pizza
Etiketler: pilavdan
pizza
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı pilav
2 adet yumurta
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1/2 su bardağı kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 su bardağı domates püresi
1 tutam kuru kekik
7 dilim sucuk
2 adet mantar

Hazırlanışı:
Bir kase içerisinde pilav, yumurta, tuz, karabiber ve kaşar peynirini tamamen bütünleşene kadar spatula ile karıştırın.
Orta boy ve yuvarlak fırın tepsisinin tabanını zeytinyağı ile yağlayın, harcı tepsiye alın spatula ile bastırarak üzeri düz olacak şekilde yayın.
180 derecelik sıcak, fanlı fırında pizza tabanı kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Pizzanın üstü için domates püresi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
Fırından çıkan tabanın üzerine hazırladığınız domates sosunu sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin, dilimlenmiş sucuk ve dilimlenmiş mantarları da yerleştirip kaşar peyniri eriyene kadar tekrar fırına atın.
Pilavdan pizzanızı sıcakken dilimleyip servis edin.
Narlı Muhallebili Tartölet
50Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 15 Dakikada Narlı Muhallebili Tartölet Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tart Tarifleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Tart Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Çay Saati Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 ölçü tart hamuru
2 su bardağı nar suyu
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
İri kırılmış Antep fıstığı

Hazırlanışı:
1. Tartölet kalıplarına yerleştirdiğiniz tart hamurlarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
2. Üzerlerinde bulunan kuru bakliyatları yağlı kağıtlarla birlikte alın.
3. Muhallebi için, nar suyu, un, şeker ve vanilyayı tencereye alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
4. Ocaktan alıp mikserle ılınıncaya kadar çırpın.
5. Krema sıkma torbasına doldurup tartöletlerin içine sıkın.
6. Üzerlerine iri kıyılmış Antep fıstığı serpip servis yapın.
7. Orman meyveleri ile süslenen klasik muhallebili tart tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Sucuklu Makarna (videolu)
Sucuklu Makarna (videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Ocak
Makarna Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
kekik
makarna
nane
sıvı yağ
su
sucuk
tereyağı
tuz
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım paket makarna
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Su
100 gram sucuk
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay bardağına yakın su

Hazırlanışı:
Makarnayı haşlamak için uygun bir tencereye, yeterli miktarda su alarak kaynatalım. Bir tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ilavesi ile makarnaları kaynayan suyun içine alalım.
Makarnaları, tercih ettiğiniz çeşide göre, paket üzerinde yazan süreye uygun şekilde haşladıktan sonra, suyunu süzelim. Bu tarifte kullanılan burgu makarna 11 dakika haşlandı.
Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp erittikten sonra haşlanmış olan makarnayı da ekleyip, karıştıralım.
Ayrı bir tavada, tereyağını eritelim ve yarım ay şeklinde doğradığımız sucukları ekleyerek, soteleyelim.
Domates ve biber salçasını ilave edelim ve bir kaç dakika çevirelim.
Kekik, nane ve tuzunu ekleyelim, karıştıralım.
Ardından su ilavesi ile bir kaç dakika pişirelim.
Makarnayı servis tabağına alalım ve üzerine sucuklu sosundan ilave ederek sunuma hazırlayalım.
Yufkalı Şiş Kebap
Nefis yufkaların arasına sarılmış enfes köfteler fırında pişiyor, üzerine nefis domates sosu ve yoğurt gezdiriliyor. Karşınızda: Yufkalı şiş kebap tarifi.
Kategori: Kebap
Etiketler: yufkalı
şiş
kebap
Porsiyon: 6

Malzemeler:
250 gram kıyma
6 adet çöp şiş
2 adet hazır yufka
1 adet soğan
1 avuç ince doğranmış maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1/2 su bardağı su
2 diş sarımsak
1/2 su bardağı çırpılmış yoğurt

Hazırlanışı:
Derince bir kabın içine kıymayı alın, üstüne bir kuru soğanı rendeleyin, ince doğranmış maydanozu, galeta ununu ve baharatları da ilave edip güzelce yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcını ikiye bölün. Genişçe bir tezgahın üstüne yufkalardan birini yayın. Üstünü bir fırça yardımıyla güzelce yağlayın.
Yufkayı “D” şeklinde ikiye katlayın ve üst kısmını tekrar bir fırça yardımıyla yağlayın.
İkiye böldüğünüz köfte harcının bir parçasını, “D” şeklinde katladığınız yufkanın uzun kenarına güzelce yayın.
Yufkayı sarma sara gibi, köfteli harç içinde kalacak şekilde sarın ve keskin bir bıçak yardımıyla iki parmak kalınlığında dilimleyin.
Her bir dilimi çöp şişlere geçirin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Bu şekilde tüm malzemeleri hazırlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.
Üst sosu için; zeytinyağını bir tavaya alın, üstüne salçayı ekleyip kavurun, suyunu ilave edip güzelce bir sos kıvamına gelene dek karıştırın. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp içine 2 diş sarımsak rendeleyin.
Fırından aldığınız yufkalı şiş kebapları servis tabağına alın. Üstlerine çırpılmış yoğurt gezdirin ve üstüne hazırladığınız salçalı sostan da gezdirip, sıcak sıcak servis edin.
Zerdeçallı Erişte Pilavı
Zerdeçallı Erişte Pilavı? bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
erişte
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
zerdeçal
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı erişte
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı zerdeçal
Tuz

Hazırlanışı:
Yağları tavaya alıp eritelim erişteleri dökelim ve kavurmaya başlayalım.
Devamlı karıştırmak şart yanmasın rengi dönene kadar kavuralım.
İstediğiniz renk oluncaya kadar ister az ister çok kavurun.
Daha sonra suda erittiğimiz zerdeçallı suyu dökelim.
Tuzunu atalım,kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
Suyunu çekince demlenmeye bırakalım. Çocuklar içinde yoğurtlu servis yapabilirsiniz.