mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Duvak Pilavını Aratmayan Pilav Üstü Tavuk
Duvak Pilavını Aratmayan Pilav Üstü Tavuk? bu tarifin ve.
Kategori: Pilav Tarifleri
Etiketler: Pilav Tarifleri
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
pirinç
şehriye
sıvı yağ
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet tavuk put
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı şehriye
Tuz

Hazırlanışı:
İlk önce tavuğu suda haşlayalım ve haşladıktan sonra didelim ve sakin suyunu dökmeyelim.
2 çorba kaşığı sıvı yağını tencereye alalım ve 1 tatlı kaşığı salça ve pul biber ilave edelim.
Salçayı açmak için tavuk suyundan 1 çorba kaşığı kadar tavuk suyu ilave edip salçayı açalım 2 dk kavuralım.
Kavurduğumuz şapkanın üzerine didiklediğimiz tavukları ekleyerek 5 dk kavuralım ve altını kapatalım.
Pilav için önceden tuzlu suda bekletelim. Pirinçleri ve sıvı yağı ile şehriyeyi kavuralım ve tereyağını ekleyelim.
Tereyağı erdikten sonra pirinçleri süzelim ve duru su çıkana kadar yıkayalım ve şehriyelerin üzerine ekleyelim. Tuzunu da ekleyerek azıcık kavuralım.
Kavurduğumuz pirinçlere ayırdığımız tavuk suyunu ilave edip kısık ateşte pişirelim.
Sonra üzerine peçete yada pilav için yaptığınız temiz bezi örtüp kapağında kapatıp dinlenmeye alalım.
Dinlenen tavuk ve pilavı resimdeki gibi servis edebilirsiniz
Tahıllı Pide ve Gevrek
Tahıllı pide ve gevrek tarifi, çay saatlerine ve kahvaltılara çok yakışacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: tahıllı
pide
ve
gevrek
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı tam tahıllı un
1 su bardağı lor peyniri
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
2 adet taze soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta

Hazırlanışı:
4 su bardağı un elenerek çukur bir kaba alınır. Ortası çukurlaştırılır ve maya eklenir. Tuz ve şekeri de ilave edip yavaş yavaş suyu ekleyerek yoğurmaya başlayabiliriz.
Hamuru ele yapışmayan bir kıvama getirene dek yoğuralım. İhtiyaç olursa biraz daha un ve su ekleyerek kıvam yakalayabiliriz.
Hamurun üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.
Pidelerin iç harcı için loru bir kaba koyup üzerine yeşillikleri ekleyip biraz karabiber serpip karıştıralım ve bir köşeye alalım.
Mayası gelen hamurumuzu 12 parçaya bölüp yuvarlak şeklinde açıp ortasına lorlu harç koyup iki uçtan kapatıp ortasını açık bırakalım. Tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurta sürelim.
Kalan parçaları iki parmak kalınlığında ince uzun açalım ve büküp halka yapalım. Bu şekilde gevreklerimizi hazırlayıp pekmeze banıp susam kasesinde iyice susama bulayalım.
170 derecede, iki tepsi pide ve gevreklerimizi, yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
Fırından çıkınca üzerlerini örtüp bir süre dinlenmeye bırakıp soğuyunca servis kabına alalım.
Turuf (Turuffle)
Turuf (Turuffle)? Onlarca kişinin defterindeki Turuf (Turuffle) Tarifi'nin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
beyaz çikolata
çikolata
bitter çikolata
ceviz
fındık
kakaolu baton kek
krema
Porsiyon: 13

Malzemeler:
3 paket hazır kakaolu baton kek 220 grmlk
1 paket krema 200 ml
2 paket 80 grlik çikolata biri sütlü diğeri Bitter çikolata
İsteğe göre fındık ceviz
3 paket bitter çikolata
Beyaz çikolata

Hazırlanışı:
Önce keklerimizi robottanda geçirelim. Elimizlede ufalayabilirsiniz. Kremayı küçük bir tencereye alalım.
Kısık ateşte kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım.
Ocağın altını kapatıp çikolataları kremaya ilave edelim güzelce eritelim.
Kekin üzerine dökelim isteğe bağlı fındık ve ceviz kırığı ilave edebilirsiniz güzelce yoğuralım azını kapatıp buzdolabında en az 40 dakika dinlendirelim.
Dolaptan çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Tekrar buzdolabına kaldıralım. 30-40 dakika dinlendirelim bu arada çikolataları benmari usulü eritelim.
Turufları dolaptan çıkarıp kürdan yardımıyla çikolataya batırıp çatal yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
İsteğe göre üzerine kiristal şeker serpebilirsiniz ben benmari usulü beyaz çikolata ile süsledim çikolatayı eritip sağlam bir buzdolabı poşetine alalım ucundan küçücük kesip hızlıca çizikler atalım buzdolabında muhafaza edelim şimdiden deneyeceklere kolay gelsin
Portakallı Mis Kekim
Portakallı Mis Kekim? Portakallı Mis Kekim Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
portakal kabuğu
portakal suyu
şeker
sıvı yağ
su
susam
un
vanilya
yoğurt
yoğurt suyu
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 yumurta
1. 5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı portakal suyu
1 su bardağı yoğurt suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
Su bardağı dibinde 2 parmak su
1 su bardağı sıvı yağ
Şekerli vanilya
2 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Portakal kabuğu rendesi 2 portakalın kabuğu
Üzeri için; susam

Hazırlanışı:
Yumurta şekeri çırpıyoruz,portakal suyu ve rendesini ekleyip çırpıyoruz.
Yoğurt suyu ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Vanilya,kabartma tozu ve unu ekleyip 2 dk daha çırpıyoruz.
Dikdörtgen borcama yağlı kağıt üzerine döküyoruz.
Üzerine susam serpiyoruz.
5 dk dışarıda bekletip önceden ısıtılmış 170 derece fırına atıyoruz.
35 dk hiç ağzını açmadan pişiriyoruz üstünün kızarmasını istediğimiz kadar bekletebiliriz ekstradan.
Hanımeller Kurabiye ( Fındıklı – Kakaolu) (videolu)
Hanımeller Kurabiye (Fındıklı – Kakaolu) (videolu)? On binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
damla çikolata
çikolata
fındık kırığı
fındık
kabartma tozu
kakao
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 su bardağı mısır nişastası
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı şeker (Damak tadınıza göre azaltabilirsiniz)
1 pk. kabartma tozu
1 pk vanilya
1 yemek kaşığı damla çikolata
1 yemek kaşığı kakao
1 kahve fincanı kırılmış fındık

Hazırlanışı:
Yumurta, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, vanilya yoğurma kabına alınır, karıştırılır.
Daha sonra nişasta ve kakao eklenir yine karıştırılır.
Un azar azar eklenerek yoğurma işlemi tamamlanır.
Damla çikolata ve fındık eklenir her tarafına eşit gelecek şekilde karıştırılır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak hafif yassılatılır (çok yassılaştırmayın fırında kendisi yayılıyor), aralıklı olarak tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında biraz kızarana kadar pişirilir. (Dikkat edin ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dk. da pişiyor)
İlk piştiğinde yumuşaklığı sizi korkutmasın, soğudukça kıtırlaşıyor.
Kupta Kadayıflı Tavuk Göğsü
Kupta Kadayıflı Tavuk Göğsü? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
krem şanti
nişasta
süt
tel kadayıf
kadayıf
toz şeker
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
1. 5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı
1 paket krem şanti
Serpmek için hazır kavrulmuş ince tel kadayıf

Hazırlanışı:
Hazır kavrulmuş ince tel kadayıfı orta boy tencereye süt, nişasta, un ve yumurta sarısını da ilave ederek karıştıralım.
Kaynamaya başlayıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edelim ve kaynayınca altını kapatalım.
Muhallebi soğuduktan sonra 1 paket krem şantiyi de ekleyip mikserle 2-3 dakika yüksek devirde çırpalım.
Kadayıfımızı bir kaşık yardımı ile kupların tabanına 1 er yemek kaşığı olacak şekilde yayalım ve muhallebiyi üzerine dökelim.
Sonra tekrar kadayıf serpip tekrar muhallebi dökelim.
Bu şekilde buzdolabında 2 – 3 saat kadar dinlenip soğuduktan sonra üzerine tekrar kadayıf serpip servis edebilirsiniz
Köpüklü Türk Kahvesi
Köpüklü Türk Kahvesi? bu tarifin ve.
Kategori: Sıcak İçecekler
Etiketler: Sıcak İçecekler
İçecek Tarifleri
küp şeker
su
türk kahvesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 fincan su
2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
2 küp şeker

Hazırlanışı:
Cezvenize öncelikle 2 fincan su eklenir üzerine 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi ve 1 tatlı kaşığı şeker eklenir ve karıştırılır.
Sonra pişmeye bırakılır.
Pişip köpüren kahvenizi fincanların yarısına kadar dökülür.
Tekrar pişmeye bırakılır,tekrar köpürünce fincanların tamamı doldurulur,.
Ev Yapımı Passatelli
20Dk Hazırlama Ve 5Dk Pişirme Süresiyle Toplam 25 Dakikada Ev Yapımı Passatelli Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: İtalyan Mutfağı Yemekleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Yöresel Çorbalar
MasterChef Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
200 gr ekmek kırıntısı (bayat ekmek i&ccedil;i, rondodan ge&ccedil;irilmiş)
100 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
3 yumurta
1 tutam muskat rendesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 &ccedil;ay kaşığı karabiber
Gerekirse birka&ccedil; yemek kaşığı un&nbsp
1 litre et veya tavuk suyu
Taze kekik veya maydanoz&nbsp

Hazırlanışı:
1. B&uuml;y&uuml;k bir karıştırma kabında ekmek kırıntılarını, Parmesan peynirini, muskat rendesini, tuzu ve karabiberi karıştırın.
2. Yumurtaları ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamur &ccedil;ok kuru olursa biraz su veya s&uuml;t ekleyebilirsiniz, &ccedil;ok yapışkan olursa biraz un ilave edin.
4. Hamuru stre&ccedil; filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
5. Hamuru passatelli presi (veya iri delikli bir patates ezici) yardımıyla sıkıp yaklaşık 5-6 cm uzunluğunda şeritler oluşturun.
6. Eğer bu t&uuml;r bir aletiniz yoksa, hamuru oklava ile a&ccedil;ıp bı&ccedil;akla ince şeritler halinde kesebilirsiniz.
7. Et veya tavuk suyunu bir tencerede kaynatın.
8. Passatelli şeritlerini kaynayan et suyuna ekleyin.
9. Y&uuml;zeye &ccedil;ıkmaları yaklaşık 1-2 dakika s&uuml;rer; bu, piştiklerini g&ouml;sterir.
10. Passatellileri et suyuyla birlikte sıcak servis edin.
11.
Kakaolu Limonlu Kek
Kakaolu Limonlu Kek? Kakaolu Limonlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
limon kabuğu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2, 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi ve yarım limon suyu
1 tepeleme yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yumurta ve şeker bir miktar çırpıldıktan sonra yağ, süt, limon kabuğu rendesi ve suyu, kakao ve vanilya ekleyip tekrar karıştırın.
Daha sonra un ve kabartma tozunu da ekleyip yağlanmış kalıba dökün.
180 derecede 35-40 dk kadar kontrol ederek pişirin.
Çökertme Kebabı
Tadı damağınızda kalacak lezzetli bir kebap tarifimiz var. Muğla'nın nefis lezzeti çökertme kebabını bir de evde deneyin.
Kategori: Et
Etiketler: çökertme
kebabı
Porsiyon: 4

Malzemeler:
250-300 gram dana eti
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tutam tuz
3 adet patates
1-2 su bardağı sıvı yağ
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Etler kısık ateşte yarım çay bardağı su ilave edilerek, suyunu salıp çekene kadar kavrulur. </span>
Bu sırada patatesler ince halka kesilip kibrit çöpü şeklinde doğranıp hazır edilir, tuz serpilip kızgın yağda kızartılır ve büyük servis tabağına alınır.
Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve bir fiske tuz bir kapta çırpılır ve patateslerin üzerine gezdirilir.
Domatesler rendelenip pişirilir. Üzerine salça ilave edilir. Kavrulan salça ve domatese yarım çay bardağı su ilave edinilerek sos hazırlanır.
Hazırlanan sos yoğurt üzerine gezdirilir.Domates sosunun üzerine pişmiş etler konulur. İsteğe bağlı kekik veya kıyılmış maydanoz serpilip servis edilir.
Güveçte Kaşarlı Menemen
Kahvaltılarımızın vazgeçilmez lezzeti olan menemen tarifini bir de güveçte deneyin. Fırında pişirince daha da lezzetli hale geliyor
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: güveçte
kaşarlı
menemen
Porsiyon: 4

Malzemeler:
5 adet orta boy domates
2 adet yeşil sivri biber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle domatesleri güzelce yikayip kabuklarını soyalım. Ortadan ikiye bölelim. Uzun şeritler halinde keselim. Sonra küp küp olacak şekilde doğrayalım.
Biberleri de ince yuvarlak şekilde doğrayalım. Tavaya zeytinyağını koyalım. Üzerine biberleri ilave edip karıştıralım. Biberler yumuşayınca domatesleri ve baharatları ilave edip tekrar karıştıralım.
Domatesleri biraz kaynatıp yumuşamasını sağlayalım.
Ocağın altını kapatıp karışımı küçük porsiyon güveçlere paylaştıralım.
Yumurtaları çok az tuzla bir kasede çatalla güzelce çırpalım.
Yumurtaları güveçlerin üzerine eşit şekilde paylaştıralım.
Önceden ısınmış 190 dereceli fırında yumurtalar pişene kadar pişirelim. Yumurtalar piştikten sonra tepsiyi fırından çıkarıp üstlerine kaşar serpiştirelim. Ve tekrar fırına verelim.
Kaşarlar eriyince fırından alalım. İsterseniz kaşarların kızarmasını sağlayıp o şekilde de yapabilirsiniz.
Pose Yumurta
Pose Yumurta? Pose Yumurta Tarifi'nin ve.
Kategori: Yumurta Yemekleri
Etiketler: Yumurta Yemekleri
sirke
su
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı tuz
Kaynamış su

Hazırlanışı:
Derince bir tencereye 4- 5 parmak kalınlığında su alıyoruz ve kaynatıyoruz.
Suyumuz kaynayınca içerisine tuz ve sirkeyi koyuyoruz.
Fokurdayan suyumuzun altını kısıp fokurdamasına engel oluyoruz ve suyumuzun içinde kaşık yardımıyla bi girdap oluşturuyoruz (bir kaç defa aynı yöne karıştırıyoruz)
Suyumuz dönerken bir kasenin içine kırdığımız yumurtamızı bu girdabın tam ortasından suya bırakıyoruz.
4 – 5 dk kadar bekletip yumurtamızı kağıt havlu üzerine alıyoruz kurulayıp servise alıyoruz. NOT; her bir seferde bir yumurta kırmalısınız. Girdap oluşturmayı unutmayınız aksi taktirde toplu bir yumurta elde edemezsiniz. Yumurtayı kırdıktan sonra beyazı koyulaşana kadar yumurtayı karıştırıp çevirmeyiniz.
Bebe Bisküvili Muzlu Pasta
Bebe Bisküvili Muzlu Pasta? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bebe bisküvisi
bitter çikolata
çikolata
granül kahve
krem şanti
krema
muz
nişasta
şeker
su
süt
sütlü çikolata
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
175 gramlık 1 paket bebe bisküvisi
1 paket 2 si 1 arada granül kahve
1 su bardağı kaynamış su
2 tane muz
200 gram krema
100 gram bitter çikolata
100 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle uygun bir tencereye şeker,un ve nişastayı alalım yavaş yavaş süt ilave edip çırpma teli ile karıştıralım.
Ocağa alıp orta ateşte kaynayıncaya dek karıştırmaya devam edelim.
Göz göz olduktan sonra ocaktan alıp vanilya ve tereyağı ilave edip karıştırarak erimesini sağlayalım.
Muhallebinin üzerini hava almayacak şekilde streç filmle kapatıp soğumaya bırakalım.
Yeterince soğuyan muhallebinin içine bir paket krem şanti ilave edip mikserle 3-4 dakika kadar çırpalım.
Doğradığımız muzları ilave edip ezmeden şöyle bir karıştıralım.
Büyük boy kare borcama hazırladığımız muhallebinin yarısını yayalım ve kaynar suda çözdürüp daha sonra soğuttuğumuz granül kahveye bebe bisküvilerini batırıp bekletmeden muhallebinin üzerine dizelim.
Muhallebinin diğer yarısını da üzerine güzelce yayıp buzdolabına kaldıralım.
Bu arada biz çikolata ganajını hazırlayalım. Bunun için bir sos kabına kremayı alıp kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alıp çikolatayı ilave edip tamamen eriyinceye kadar karıştıralım.
Soğuduktan sonra hazırladığımız muhallebinin üzerine eşit şekilde yayalım.
En az 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edelim. deneyeceklere kolay gelsin.
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
çörek otu
kabartma tozu
mahlep
margarin
pudra şekeri
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım kahve fincanı sirke
1 yumurtanın akı (sarısı üzerine )
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı çörek otu
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Margarin, sıvı yağ, sirke, yumurta akı, pudra şekerini karıştırma kabına alalım ve yoğuralım.
Kalan malzemeyi de ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
Minik minik yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürelim.
İsterseniz susam dökebilirsiniz yapıp yapmamak sizin tercihiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında altları pembeleşinceye kadar pişirin.
Tam tutan tariftir sizleri yanıltmaz. Deneyimlerden yorum fotoğraf bekliyorum.
10 Dakikada Mısır Unlu Ağızda Dağılan Eriyen Poğaçalar
10 Dakikada Mısır Unlu Ağızda Dağılan Eriyen Poğaçalar? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: İftar Menüleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
kabartma tozu
margarin
mısır unu
un
sıvı yağ
tereyağı
tuz
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
150 gr tereyağ veya margarin(oda ısısında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta (1 sarısı üzerine)
2 su bardağı mısır unu
2 çay kaşığı tuz
1, 5 paket kabartma tozu
2, 5-3 su bardağı arası un (Kontrollü ekleyin)
Beyaz peynir

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına, oda ısısında yumuşamış tereyağ veya margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurtalar (1 sarısı ayrılmış) karıştırılır.
Mısır unu, tuz, kabartma tozu, azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur.
20 adet mandalinadan biraz küçük bezelere ayrılır.
Elde açılır, iç malzemesi konur poğaça şeklinde kapatılır.
Kapanan kısım alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Tüm hamurlar bitinceye kadar aynı işlem uygulanır.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
Sebze soyacağı veya bıçakla orta kısmına çizik atılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Ağızda dağılan, kıyır, kıyır uzun süre bayatlamayan lezzetli poğaçalar hazır DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYETLER OLSUN
Bisküvili Pastayı Birde Böyle Deneyin (Enfes)
Bisküvili Pastayı Birde Böyle Deneyin (Enfes)? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bisküvi
kırmızı gıda boyası
gıda boyası
muz
puding
süt
vanilya
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 ince paket petibor bisküvi
2 paket puding (vanilya – muz)
6 su bardağı sut
1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası toz

Hazırlanışı:
Süt ile pudingleri pişirin.
Bir kaseye buz dolabı poşeti geçirip ayırın.
Kalan pudinge gıda boyası ekleyip iyice karıştırın.
Orta boy dikdörtgen tepsiye ilk sırayı sute batirarak dizin
Üzerine puding koyup güzelce yayın.
İkinci sırayı da aynı şekilde yapın.
Bu şekilde 4 sıra bisküvi olacak şekilde ayarlayın.
En üstü tamamen pudingle kaplayıp ayırdığımız sade puding ile istediğiniz gibi süsleyin.
Ben bu şekilde yaptım özel günler içinde ideal hem pratik hem lezzetli.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi
Tuzlu Pastane Kurabiyesi? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
şeker
sıvı yağ
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı süt
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle bütün sıvı malzemeleri karıştıralım. Yumurtanın akını ayıralım. Sarısını içene katalım.
Oda sıcaklığında erimiş paket yağını katalım.
Malzemeleri iyice birbirine yedirelim.
Yavaş yavaş unu ekleyelim. Yumuşak (kulak memesi kıvamında) olacak şekilde hamur elde edelim.
İstediğiniz şekli verdikten sonra önce yumurta akını sonra çörek otu ve susama batıralım, tepsiye alalım.
170 derece fırında 20 dakika pişirelim. Herkese. YEMEKLERİMİZ BOL SOFRALARIMIZ BEREKETLİ OLSUN.
Pancar Salatası
Pancar Salatası? Pancar Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
limon
maydanoz
mısır
nar ekşisi
pancar
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane pancar
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı mısır
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon
Tuz

Hazırlanışı:
Pancarları haşlayıp soyalım küp küp keselim
Maydanozu da ince ince keselim bütün malzemeleri karıştırıp üzerine tuz,nar ekşisi limon suyu sıkıp tekrar karıştıralım. Servis tabağına alalım.
Puf Gibi Kabaran Portakallı Kek
Puf Gibi Kabaran Portakallı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
margarin
portakal kabuğu
pudra şekeri
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 yumurta
17 kaşık şeker
17 kaşık un
2 fincan süt
2-3 yemek kaşığı margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle bir kaba yumurtayla şekeri ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Ardından teremyağı,vanilyayı,portakal kabuğunu sürüp ekliyoruz güzelce çırpıyoruz.
Ardından unumuzu ekliyoruz en sonunda da kabartma tozunu ekliyoruz. Ve güzelce çırpıyoruz.
Ardından kek kalıbımıza biraz yağ ve un sürüyoruz ve harcımızı koyuyoruz.
180 derecelik fırına atıyoruz.
Fırından çıkardıktan sorma kekimizi kenara alıp dinlendiriyoruz ve soğuduktan sonra bir kaba ters çevirip üzerine pudra şekeri ekliyoruz.
Çıtır patlıcan kızartması: Çıtır patlıcan kızartması nasıl yapılır?
Kategori: Kolay Yemek Tarifleri
Etiketler: patlıcan
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane patlıcan
2 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kaşar rendesi
1 büyük yumurta
1 su bardağı un
Zeytinyağı
Maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanın kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Patlıcanı bir kaba alın ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve su ekleyin.
Patlıcanın acısı çıkana kadar suda 30 dakika bekletin.
30 dakika beklettikten sonra sudan süzün ve patlıcanları kurulayın.
Bir kâse içerisinde rendelenmiş kaşarı ve galeta ununu karıştırın.
Başka bir kapta 2 yemek kaşığı suyla yumurtaları çırpın.
Bir kaba da un koyun.
Patlıcanı önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa batırıp kaplayın.
Bir tavada zeytinyağını kızdırın.
Hazırladığınız kaplanmış patlıcanları kızmış yağda kızartın.
Tüm patlıcanları kızarttıktan sonra servis edin.
Süslemek için üzerine maydanoz serpiştirebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 158 calories
Yılbaşı Kurabiyeleri (Squeezed Cookie +Walnut Cookie +Icebox Cookie)
Yılbaşı Kurabiyeleri (Squeezed Cookie +Walnut Cookie +Icebox Cookie)? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
badem unu
un
margarin
pasta çikolatası
pudra şekeri
toz badem
tuz
vanilya
yumurta akı
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
80 gr margarin
30 gr pudra şekeri
1 fiske tuz
1 adet yumurta sarısı
15 gr badem tozu
100 gr kek unu
50 gr siyah pasta çikolatası
15 gr yumurta beyazı
10 gr badem unu
1 çay kaşığı vanilya ekstratı

Hazırlanışı:
Margarin geniş cam kâseye alınıp spatula ile yumuşayana kadar karıştırılır ezme hareketiyle sonra şeker ilave edilip iyice karıştırılır.
Bir fiske tuz konur yumurta beyazı ve badem tozu ilave edilip iyice karıştırın son olarak un katılıp iyice karıştırılır 50 gr çikolata çok küçük küpler halinde doğranıp harca katılıp iyice karıştırın.
Streç film üzerine alınıp uzun köşeli ya da yuvarlak şekil verip streç le sarıp bir saat kadar dolaba atın dolaptan çıkınca üzerine yumurta beyazı sürüp her tarafına şeker serpin bıçakla kesip tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin. walnut cookie
Margarin, pudra şekeri, bir yumurta sarısı, badem tozu, kek unu ve bir fiske tuz konup robotun kıyıcısından karıştırılıp streç film üzerine alınıp kare şeklinde düzeltilip açılır 2 cm kalınlığında olacak.
Bu şekilde üzeri streçle örülüp dolaba konur bir saat kadar sonra ister şerit halinde ister kalıpla nasıl isterseniz o şekilde kesilip yağlı kağıt konmuş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 11 -13 dakika kadar pişirilir. squeezed cookie
Margarin geniş bir cam kâseye alınıp spatula ile iyice karıştırılıp yumuşatılır yumuşayan yağa şeker ve tuz ilave edilip iyice karıştırın.
Sonra yumurta beyazı katılıp iyice karıştırın ve son olarak badem unu ve kek unu katılıp iyice karıştırın ve sıkma torbasına konup tırtıklı uçla istediğiniz şekillerde sıkılır.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 18 -20 dakika pişirilir.
Fırından çıkan kurabiyelerin üzerleri benmari usulü eritilmiş çikolata ile süslenir.