mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Havuçlu Terbiyeli Tavuk Çorbası
Havuçlu Terbiyeli Tavuk Çorbası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
arpa şehriye
şehriye
havuç
karabiber
kuru nane
limon suyu
sarımsak
sıvı yağ
su
tavuk but
tavuk eti
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 orta boy havuç
2 kalçalı but
1 kaşık un
1 kaşık sıvı yağ
Tuz, karabiber, isteğe göre kuru nane
1 su bardağından biraz az arpa şehriye
3-3,5 litre su
İsteğe göre sarımsak eklenebilir
1, 5 kaşık yoğurt
1 yumurta sarısı
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Kalçalı but 3-5 lt suya konup haşlanır.
Butlar pişince çorbaya katmak için bir parçası didilir ve kenara ayrılır. (2 but fazla gelebilir )
1 havucu rendeleyin. Hazır olsun.
Tencereye yağ konur ve hızlıca un pişirilir. Yakmadan havuç da eklenir ve az bir süre kısık ateşte yakmadan hızlıca kavurulur.
Üzerine tavuk suyu eklenir.
Arpa şehriye ve didilen tavuk da eklenir ve biraz pişmesi beklenir.
En son bir kasede yoğurt, yumurta ve limonu çırpıp çorbaya yavaşca eklenir.
Tuz ve baharat da eklendikten sonra 5-6 dk daha pişirilir ve çorba hazır. Çok lezzetli ve bol vitaminli bir çorba olduğuna emin olabilirsiniz.
Mevsim Salatası
Mevsim Salatası? Mevsim Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
domates
kişniş
limon
nar ekşisi
reyhan
salatalık
taze soğan
soğan
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
4 tane salatalık
5 tane domates
1 demet kişniş
5 dal taze soğan
1 demet reyhan
Tuz
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
3 4 damla limon

Hazırlanışı:
Öncelikle salata ve domateslerimizi kup kup doğruyoruz.
Soğan kişniş ve reyhanlarımızı da ince ince kıyıyoruz.
Daha sonra hepsini bir kasede karıştırıp limon tuz nar ekşisi de ekledik mi salatamız hazır. Püf noktası reyhanlarımızı dallarından ayırırsanız daha güzel olur.
Marullu Kaşık Salatası
Marullu Kaşık Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çarliston biber
biber
dereotu
domates
kıvırcık
limon suyu
marul
maydanoz
nar ekşisi
roka
salatalık
sirke
taze soğan
soğan
tuz
yaprak
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
8- 10 yaprak kıvırcık marul
2 adet taze soğan
2 adet domates
1 adet çarliston biber
1 adet küçük boy salatalık
Birer tutam dereotu, maydanoz, roka
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Salata için bütün malzeme iyice yıkanır ve suları süzdürülür.
Marul, dereotu, maydanoz, roka ve taze soğan ince ince kıyılır.
Domates, biber ve salatalık küçük küçük doğranır.
Sos malzemesi bir kasede çırpılır, doğranmış salata malzemesiyle hafifçe harmanlanır.
Servis tabağına alıp beklemeden servis edilir.
Kremalı Çilekli Islak Kek
Kremalı Çilekli Islak Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata
çilek
kabartma tozu
kakao
krem şanti
nişasta
şeker
sıvı yağ
sürülebilir çikolata
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
40 gr kadar çikolata (arzuya göre 1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata ekleyebilirsiniz)
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
9-10 adet çilek

Hazırlanışı:
Öncelikle kekini hazırlıyoruz keki için gerekli malzemeleri un ve kabartma tozu hariç diğer tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp güzelce mikserle 5 dk çırpın.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip, tekrar çırpın yağlanmış kek kalıbına kek harcını döküp, 170 dereceli fırında 15-20 dk kadar pişirelim kürdan ile kontrol etmeyi unutmayalım.
Kek piştikten sonra soğumaya alın o arada üzerini ıslatmak için sosunu hazırlayın sosu için sütü, şekeri, kakaoyu küçük bir tencereye alın, karıştırın.
Daha sonra ocağa alıp karıştırarak pişirin kaymaya başlayınca altını kapatın, çikolatasını ekleyip, karıştırın.
Hafif ılıdıktan sonra soğuyan keki kalıptan çıkarıp, yaptığımız sosu kekin üzerine eşit bir şekilde dökün.
Diğer taraftan kremasını hazırlayalım. Kreması için; sütü, şekeri, nişasta ve unu ekleyip güzelce çırpın.
Daha sonra ocağa alın göz göz kabarınca altını kapatıp vanilyasını ekleyip, mikserle çırpın biraz sıcağı çıkınca kremşantiyi ekleyip, tekrar mikserle çırpın.
Daha sonra kekin üzerine dökün en az 2 saat buzdolabında dinlendirin, daha sonra üzerine dörde bölünmüş çilek dilimleri ile süsleyip servis yapın pastamız hazırdır deneyecek olanlara.
Barbekü Soslu Tavuk Dünyası
Barbekü Soslu Tavuk Dünyası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
barbekü sosu
kırmızı biber
biber
sarımsak
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yeşil biber
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
3 parça tavuk göğsü
3 adet kırmızı biber
5 adet yeşil biber
4 adet sarımsak
Barbekü sos
Zeytin yağı
Tuz

Hazırlanışı:
Tavukları jülyen şekilde doğranır.
Yağsız tavada kavrulur.
Daha sonra zeytin yağ eklenerek dışı biraz kızarana kadar pişirilir.
Diğer bir tavada julyen doğranmış biberler ve sarımsak zeytinyağında kavrulur.
Daha sonra tavuk ve biberler birbirine karıştırılır.
Üzerine beş yemek kaşığı barbekü sos dökülür.
2 dakika daha kavrulduktan sonra yemeğimiz hazır.
Diyet Kabak Mücveri
Diyet Kabak Mücveri? Diyet Kabak Mücveri Tarifi'nin ve.
Kategori: Diyet Yemek Tarifleri
Etiketler: Diyet Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
çavdar unu
un
karabiber
tuz
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 tane büyük boykabak
2 yemek kaşiği çavdar unu
3 yumurta
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Kabakları iri iri rendeleyip suyunu iyice sıkıyoruz.
3 yumurta ve çavdar ununu iyice karıştırıyoruz.
Suyunu sıktığımız kabakları karışıma ekliyoruz.
Tavayı sadece yağlıyoruz.
Kaşık kaşık dökerek iyice kızartıyoruz.
Ancak kısık ateşte pişirmenizi öneririm o zaman içi hamur gibi kalmaz.
Tavaya döktükten sonra kaşık ile bastırırsanız ince olur daha güzel pişer
Bitter Kuki
Leziz bitter kuki tarifi!
Porsiyon: 14 porsiyon

Malzemeler:
7 su bardağı un
1 su bardağı kakao
700 gram oda sıcaklığında tereyağı
5 su bardağı toz şeker
5 adet yumurta
Yarım yemek kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1'er tatlı kaşığı tarçın
toz karanfil ve toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı tuz Üzerine
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz şeklinde açıp diğer malzemeleri ilave edin ve iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda incelterek yuvarlak şekil verin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Yedikçe Yediren Rengarenk Pastam
Yedikçe Yediren Rengarenk Pastam? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Fırın
Çikolatalı Tarifler
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
antep fıstığı
bitter çikolata
çikolata
ceviz
hindistan cevizi
kabartma tozu
krem şanti
mısır nişastası
nişasta
şeker
sıvı krema
sıvı yağ
su
süsleme şekeri
süt
sütlü çikolata
tereyağı
tuz
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
5 tane yumurta
1, 5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı un
1, 5 su bardağı mısır nişastası
1 fiske tuz
1, 5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket sade kremşanti
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu 200 ml sıvı krema
2 paket biri bitter diğeri sütlü çikolata
80 gr toplamda 160 gr
Ceviz, hindistan cevizi, antep fıstığı, süs şekeri, vs

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtaların beyazların ve sarılarını ayıralım aman dikkat! Sarısından hiç kaçmasın ve kullandığımız kaplarımız kuru olsun yumurtanın beyazına bir fiske tuz ilave edip misketin en yüksek devrinde 5 dk çırpalım. Kar gibi olmalı.
Sarılarına geçelim. Şekeri ve vanilyayı ilave edip onuda 5 dk çırpalım.
Sonra kaynar suyunu yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim sıvı yağını ekledikten sonra un nişasta kabartma tozu eleyelim ve çırpalım.
Mikseri bırakalım kek harcımıza yumurtanın akını azar azar spatulayla yedirelim
Hazırladığımız kek harcını dikdörtgen borcam tepsiye dökelim. Ben fırın kağıdı kullandım isteseniz margarin sürüp un serperek de yapabilirsiniz.
Evet şimdi kakaolu karışımı hazırlıyoruz.Uygun bir kabınıza kakaoyu ilave edip sıcak suyla açalım.
Daha sonra kek harcından kıvam gelene kadar alalım karıştıralım. Çok sıvı olursa bir tatlı kaşığı kadar nişasta koyabilirsiniz. Benim yaptığım gibi aşağıdan yukarıya şekil vererek dökelim.
Sonra eninden zikzak çizelim.Öönceden ısınmış 180° fırına verelim yarım saatin sonunda 160° ye indirelim.
Üzeri kızarıncaya dek pişirelim.Kremaya geçelim.Sütü unu nişastayı şekeri ilave edip pişirelim tereyağı ilave edip bırakalım.
Soğuduktan sonra kremşantiyi vanilyayi ilave edip mikserler pürüzsüz oluncaya dek çırpalım beklesin uygun bir tavaya sıvı kremayı alalım.
Kaynama noktasına gelince ocak’tan alalım çikolataları kıralım karıştırarak erimesini sağlayalım eveet kek pişti ve soğuk durumda kremayı ilave edelim ve dolapta bir yarım saat beklesin.
Daha sonra çikolata sosunu da ilave edelim. Bir spatula yardımıyla düzeltelim.
Tekrar buzdalabına alalım. Yine yarım saat beklesin artık süsleyebiliriz. İstediğiniz incelikte kağıt şeritler keserek tepsimizin üzerine dizelim. Resimde gördüğünüz gibi yapabilirsiniz ben ceviz ve Hindistan cevizi kullandım tabi daha değişik şeyler yapabilirsiniz bu size kalmış afiyet şifa olsun hhayırla kalın hayırlı ramazanlar
Muffin Köfteler
40Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Muffin Köfteler Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Yaz Yemekleri
Öğle Yemeği
Diğer Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
500 g kıyma
1 soğan
3 parça hafif haşlanmış karnabahar çiçeği
Tuz
Karabiber
2-3 dal maydanoz
6 parça milföy hamuru
200 ml domates püresi
100 g rendelenmiş mozzarella peyniri

Hazırlanışı:
1. Kıymayı bir karıştırma kabına alın.
2. Yemeklik doğradığınız soğan ve haşlanmış karnabahar çiçeklerini ekleyin.
3. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. İnce kıydığınız maydanozu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.
5. Harçtan ceviz büyükülüğünde parçalar kopartıp köfteler hazırlayın.
6. Milföy hamurlarını ortadan ikiye kesip muffin kalıplarına yerleştirin.
7. Ortalarına birer tatlı kaşığı kadar domates püresi sürün.
8. Rendelenmiş mozarella peyniri serpin ve bir köfte yerleştirin.
9. Tekrar domates püresi sürüp rendelenmiş mozarella peyniri serpin.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
11. Sıcak servis yapın.
Tangzhong /Asya Ekmeği (Videolu)
Tangzhong /Asya Ekmeği (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 yemek kaşığı un
1 bardak süt ve su karışımı
1 paket ınstant maya
300 ml süt
100 ml su
1,5 yemek kaşığı şeker
6 bardak un
1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı (70 gram)
1,5 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Ön hamurumuz için bir tavada su ve süt karışımını unla birleştirip muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirelim ve bir kenarda ılıtalım.
Hamur için süt, su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletelim.
Ilıyan ön hamuru, tereyağını, sıvı yağ, yumurta akını ekleyip karıştıralım.
Un ve tuzu da ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar yoğuralım.
1 saat mayalayalım.
Mayalanan hamurumuzu yoğurup fazla gazını çıkaralım ve tezgaha alalım.
Rulo şekline getirip portakal büyüklüğünde eşit bezeler çıkaralım.
Herbir bezeyi elimizle yuvarlak açıp, sağdan ve soldan bir kez katlayıp öne doğru rulolayalım.
Baton kalıbımıza alıp 20 dakika daha mayalayalım.
175 derece fanlı ayarda alt üst 45 dakika pişirelim. Pişirme esnasında fırın içine ısıya dayanaklı su dolu kap koymayı unutmayın.
Halka Tatlısı
Halka Tatlısı? Halka Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sirke
sıvı yağ
su
susam
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
2-3 damla sirke
Yarım paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı irmik veya susam (siz isterseniz irmik veya susam kullanmaya bilirsiniz ben irmik kulandım)
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Şerbet için su ve şeker 15 dk kaynatılır.
Limon eklenip, 5 dk daha kaynatılıp soğumaya bırakılır.
Un harici bütün malzemeler karıştırılıp, un eklenir.
Unu yedirdikten sonra üzeri streçle kaplanıp en az 30 dk dinlenmeye bırakılır.
Dinlenen hamuru sıkma torbasına alarak kızgın yağda şekil vererek kızartılıp şerbete alınarak 5 dk dinlendirilip servis yapılır.
Ballı İçecek
Ballı İçecek? Ballı İçecek Tarifi'nin ve.
Kategori: İçecek Tarifleri
Etiketler: İçecek Tarifleri
bal
limon
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı organik bal
1 yemek kaşığı limon
1 büyük fincan ılık su

Hazırlanışı:
Ilık suyun içerisine 1 yemek kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı limon suyunu alıyoruz iyice karıştırıyoruz.
Bir de özellikle “ılık su” diye belirttim çok sıcak suda bal özelliğini kaybediyor. Bu yüzden su sıcak olmayacak.
Fit Çıtır Çikolata Topları
Hazırladıktan sonra damaklarınızda yer edecek enfes bir tarifimiz var! Fit çıtır çikolata topları tarifi ile tanışın ve mutfağa buyurun.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: fit
çıtır
çikolata
topları
Porsiyon: 10

Malzemeler:
2 yemek kaşığı yulaf unu
1 yemek kaşığı kakao
20-25 adet hurma
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
25-30 adet fındık
1 paket bitter çikolata

Hazırlanışı:
Çekirdeklerinden ayırdığınız hurmaları, fıstık ezmesi, kakao ve yulaf ununu robotta çekin.
Hamur halini alan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, içine bir fındık koyup avuç içinizle yuvarlayın.
Top şeklini verdikten sonra buzlukta yarım saat dinlendirin.
Geriye kalan fındıkları robotta kırık parçalar kalacak kadar çok az çekin ve benmari usulü erittiğiniz çikolataya fındıkları ekleyin.
Buzluktan çıkardığınız çikolata toplarının her yerini fındık parçalı çikolataya bulayın.
Tekrar buzlukta çikolata donana kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyetle.
Tahinli Susamlı Kek
Tahinli Susamlı Kek? Tahinli Susamlı Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
tahin
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1. 5 su bardağı şeker
1 bardaktan bir parmak eksik tahin
1 bardak süt
Vanilya, kabartma tozu
1 bardak sıvı yağ
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri kıvam alana kadar cırpalım.
Sıvı yağ,tahin ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
Unu kontrollü koyalım.
Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
Kek kalıbımıza koyduktan sonra susam ve çörek otu ekleyip 180 derecede ısınmış fırına koyalım
Peynirli Poğaça
Peynirli Poğaça? Peynirli Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
tuz
un
yaş maya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su (ılık)
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 adet yumurta (beyazları içine sarısı üstüne)
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle karıştırma kabımıza süt, su, maya, şeker ve tuzumuzu alıp iyice karıştıralım.
Sonra kalan malzemelerimizi de ekleyip iyice yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
30 dakika hamuru mayalanması için bir kenarda bırakalım.
Mayalanan hamurlarımızdan yumurta büyüklüğünde koparıp bezeler yapalım.
İster sade isterseniz benim yaptığım gibi içine beyaz peynir ve kaşar koyarak şekillendirip üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıttığımız 180°lik fırında 25-30 dakika pişirebilirsiniz.
Sütlü Un Helvası (Sunum Sıfır Bende )
Sütlü Un Helvası (Sunum Sıfır Bende)? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Tatlı Tarifleri
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
un
vanilya
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
2, 5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Hazırlanışı:
Sıvı yağ tereyağ ve un tavaya alınır güzelce kavrulur.
Rengi baya koyulaşacak bu esnada süt şeker vanilya başka bir tencerede ısıtılır.
Şekerin erimesi için kavrulan una süt eklenir karıştırılır.
Toplanmaya başladığın da 5 dakika kadar daha pişirilmeye devam edilir sonra şekil verilir.
Ev Yapımı Bolonez Soslu Spagetti
Gerçek tarifiyle bolonez soslu spagetti yapalım. Ev yapımı bolonez soslu spagetti kolay ve lezzetli bir makarna tarifi
Kategori: Makarna
Etiketler: ev
yapımı
bolonez
soslu
spagetti
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket spagetti
350 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet havuç
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 adet defne yaprağı
3 su bardağı su
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Bolonez soslu makarna yapımı için rendelediğimiz soğan ve sarımsağı, zeytinyağı ile birlikte derin bir tavaya alıyoruz. Hafif pembeleşince rendelediğimiz havuçları da ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Ardından kıymamızı tereyağı ile birlikte tavaya ekliyoruz ve suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Salça, tuz, defne yaprağı, baharatlar ve suyumuzu ilave edip 30 dakika pişiriyoruz.
Sosumuz pişene kadar spagettilerimizi klasik bir şekilde 15 dakika pişirip süzüyoruz.
Servis ederken önce spagetti sonra üzerine bolonez sosu koyup en son kaşar peyniri ve kekiği serpiyoruz. Ev yapımı bolonez soslu spagetti hazır.
Kahvaltılık Mantar
Kahvaltılık Mantar? Kahvaltılık Mantar Tarifi'nin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates salçası
salça
kapya biber
biber
karabiber
kimyon
kıyma
mantar
pul biber
sıvı yağ
soğan
su
tuz
yeşil biber
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 yemek kaşığı kıyma
1 tane soğan
1 tane yeşil biber
1 tane küçük kapya biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
10-15 tane mantar
1 tatlı kaşığı domates salçası
Karabiber
Tuz
Pul biber
Kimyon

Hazırlanışı:
Kıymayı kavuralım.Kavrulan kıymanın üzerine doğranmış soğan ve biberleri koyalım sıvı yağ ile birlikte tekrar kavuralım.
Üzerine mantarları koyalım salça ve baharatları ekleyelim.
Yarım çay bardağı su ekleyelim ve mantarlar pişinceye kadar kısık ateşte pişirelim.
Teremyağlı Kaşarlı Patates Kroket
Teremyağlı Kaşarlı Patates Kroket? bu tarifin ve.
Kategori: Kızartma Tarifleri
Etiketler: Kızartma Tarifleri
Sebze Yemekleri
beyaz biber
galeta unu
un
kaşar peyniri
peynir
muskat
patates
teremyağ
margarin
tuz
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 adet patates – haşlanmış, rendelenmiş
1 adet yumurta sarısı
Tuz
Beyaz biber
½ muskat
Kaşar peyniri
Un
1 adet yumurta
Galeta unu
Teremyağ

Hazırlanışı:
Patateslerinizi haşlayın ve kabuklarını soyun.
Kabuklarını soyduğunuz patatesleri rendeleyin.
Kroket için olan malzemeleri yoğurun.
Şekil verirken hamurun elinize yapışmaması için tezgahınıza un serpin.
Elinizi una batırın, patatesli harçtan alın ve köfte şekli verin.
Şekil verirken ortasına ince uzun dilimlenmiş kaşar peyniri koyun ve ince uzun olacak şekilde şekil verin.
Sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın derin yağda kızartın.
Bisküvili Pratik Yaş Pasta
Bisküvili Pratik Yaş Pasta? bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
petibör bisküvi
vanilyalı puding
puding
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
1 paket vanilyalı puding
Yarım çay bardağı ceviz
Biraz fındık
İstediğiniz herhangi bir sos (Ben frambuazlı kullandım)

Hazırlanışı:
Öncelikle pudingimizi pisiriyoruz. Piştikten sonra kullanacağımız tepsi veya borcama bir bisküvi, arasına puding olacak sekilde ince uzun dizip bitiriyoruz.
Üzerine de pudingden sürdükten sonra süslemeye geçiyoruz.
Önce pudingin üzerine sosumuzdan döküp her yerine güzelce yediriyoruz.
Daha sonra ortasına fındıkları, kenarlarına çekilmiş cevizlerimizi serpip süslüyoruz. En az 1 saat buzdolabında dinlendirip servis ediyoruz. Deneyeceklere Şimdiden Afiyet Şeker olsun
Karpuzlu Limonata
Karpuzlu Limonata? Binlerce kişinin defterindeki Karpuzlu Limonata Tarifi'nin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
limon
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet orta boy limon
1 orta boy karpuzun yarısı
2 su bardağı su
5 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Limonlar yıkanır ve kurulanır.
İkiye bölünür ve sıkılır kabukları rendelenir.
Karpuzu kesip dilimleyip çekirdeklerini çıkartın.
Blendra doğranmış karpuzu, limon kabuğunu ve suyunu şekeri, suyunu koyup çekelim.
İyice karıştıktan sonra süzelim servise hazır.
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
baklavalık yufka
yufka
karabiber
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
nişasta
patates
sıvı yağ
soda
soğan
tereyağı
un
yumurta
yumurta akı
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket hazır baklavalık yufka (800 gram )
2 adet yumurtanın beyazı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kaşık tereyağı eritilmiş(soğumuş)
1 şişe soda
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
350 gram kıyma
2 adet büyük boy soğan
1 adet patates (rendelenip suyu sıkılmış)
Tane çekilmiş karabiber
Kırmızı toz biber
Kekik
Kalan sosa yumurta sarılarını ekleyelim

Hazırlanışı:
Sıvı yağı ekleyip yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip kavurmaya başlayın.
Tavaya kıymayı alıp suyunu salıp çekene kadar kavurun.
En son patatesi ekleyin.
Karabiber, tuz, kırmızı biber ve kekik ekleyip ocaktan alın.
Bir kapta 2 adet yumurtanı beyazını tereyağı(soğumuş olmalı) ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
En son sodayı, un ve nişastayı ekleyip karıştırın.
Paketten çıkan jelatini atmayın. Sararken kolaylık sağlıyor.
Paketi açtıktan sonra yufkaların üzeri örtülü olursa daha rahat alır ve çalışabilirsiniz. Normal yufkadan daha ince ve kuruyup kırılabilir.
7 rulo çıktı. Beş kat olacak şekilde sardım.
Çok ince oldukları için ikişer yufkayı tek yufka gibi serip fazla ıslatmadan sosu hafifçe sürdüm, beş yufka için üç kez sos sürmüş oldum. (2kat+ sos+ 2kat+ sos+ 1 kat+sos).
Yufkaların kısa ucuna kıymalı harcı koyun, ilk elinizle kıvırın ve jelatini kaydırarak rulo yapın.
Üzerine kalan sosa yumurta sarılarını ekleyip sürdüm fırına vermeden önce istediğiniz boyutta dilimleyin.
Önceden 170 derece de ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Snikers Pasta
Snikers Pasta? Snikers Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
karamel sos
krem şanti
şeker
sıvı yağ
süt
un
yer fıstığı
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 yumurta
1 buçuk çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı un
2 su bardağına yakın süt
Kremşanti
1 kase yer fıstığı
Karamel sos (tercihen siz evde hazırlayabilirsiniz:)

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri bir kaba alıp mikserle karıştırıyoruz bi kaç dk. Sonra diğer malzemeleri ekliyoruz.
Tart kalıbımızı yağlıyoruz.Keki döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza koyuyoruz.
Yaklaşık 20-25 dk kadar kontrollü pişirin üzeri kızarıncaya kada pişirelim.
Fırından çıkan kekimizi sütle ıslatıyoruz.
Soğuyunca kekimiz üzerine kremşanti sürüyoruz.
Fıstıkları güzelce dizip karamel sosla kaplıyoruz. deneyin çok lezzetli
Pratik Fırında Somon – 5 Dakikada Hazır (videolu)
Pratik Fırında Somon – 5 Dakikada Hazır (videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Fırın
Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
baharat
biber
somon
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 kilo somon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber
1 yemek kaşığı zeytin yağı
İsteğe bağlı sevdiğiniz baharatlar

Hazırlanışı:
Balıkları iyice yıkadıktan sonra Balıklarımıza zeytin yağı, tuz, ve biberi karıştırıp fırça yardımıyla her yerine sürün.
Sosunu sürdükten sonra 20 dakika tuzunu çekmesi için bekleyin.
Sonra önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 35 – 45 dakika arası pişmesini bekleyin piştikten sonra servis yapın Not ( sosuna sevdiğiniz baharatları ilave edebilirsiniz )