mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yoğurtlu Salata
Yoğurtlu Salata? Onlarca kişinin defterindeki Yoğurtlu Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
boncuk makarna
makarna
dereotu
havuç
mayonez
mısır
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı boncuk makarna
Yarım su bardağı bezelye
1 su bardağı mısır
1 adet büyük havuç
4 -5 dal dereotu
1 yemek kaşığı mayonez
2 kase yoğurt

Hazırlanışı:
Bir su bardağı boncuk makarnayı pişirin ben bezelye pazardan alıp ayıklayıp difrize attığım için illaki konserve gibi olmuyor. Onu haşlamanız gerek makarnanın üzerine döktüm beraber haşlandılar ayrı ayrı haşlamanıza gerek yok. Hem yorucu oluyor hem de beraber pişiyor.
Bir tencerede bir havucu küçük doğradım bezelyenin makarnanın üzerine döktüm yarım pişmesine yakın havuçları da üzerine attım.
Sonra altını kapattıktan sonra ben hiç süzmedim suyunu ona göre ayarlayıp pilav gibi yapıyorum.
Dilerseniz tutturamam derseniz suyu bol koyun süzebilirsiniz bir su bardağı pakette satılan dondurucu mısırdan ekledim 4 -5 dal dereotu 2 kase yoğurt hazırladığınız makarna soğusun. Yoğurdu öyle ekleyin mayonez bir yemek kaşığı bir çay kaşığı tuz karıştırın muhteşem bir yoğurtlu salata Afiyet şifa olsun
Pofuduk Pişi
Pofuduk Pişi? Binlerce kişinin defterindeki Pofuduk Pişi Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
şeker
sıvı yağ
su
süt
toz maya
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1,5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket toz maya ( yaş mayada olur )
Aldığı kadar un( yaklaşık 4.5 su bardağı yinede kontrollü koyun)
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Geniş bir kabın içine sıvı malzemeleri şeker tuz ve mayayı alıp maya eriyene kadar karıştıralım.
Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuralım yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp yağlı kağıt üzerine yerleştirelim.
Oklavanın uç kısmını una batırarak hamurumuzun orta kısmına batıralım.
Daha sonra kızgın yağda orta ateşte pişirelim.
Çıtır Lokma Tatlım
Çıtır Lokma Tatlım? Binlerce kişinin defterindeki Çıtır Lokma Tatlım Tarifi'nin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
maya
şeker
su
tuz
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 paket maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
Şerbet kaynadıktan sonra 30 dk kısık ateşte bırakalım.
Sonra soğumaya bırakalım.
Şerbetin soğuk lokmanın sıcak olması gerekiyor.
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri karıştıralım.
40 dakika mayalandıralım.
Sonrasında elimizle sıkıp yemek kaşığı yardımıyla şekil verelim (yemek kaşığını sıvı yağa batırmayı unutmayalım).
Kızaran lokmaları şerbetle buluşturalım.
5 dakika şerbette bekledikten sonra hazır.
İstiridye Tatlısı
Kısa sürede kolayca yapacağınız, pratik ve çok nefis bir şerbetli tatlı tarifi.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Şerbetli Hamur Tatlıları
İrmikli Tatlı Tarifleri
Fırında Pişen Tatlı Çeşitleri
Cevizli Tatlılar
Misafir İkramlık Tatlılar
Porsiyon: 12 Adet

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı irmik
1,5 yemek kaşığı tahin
1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3 damla limon suyu

Hazırlanışı:
İstiridye tatlısının hamuru için; derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın.
Yarım su bardağı irmik ve 1 buçuk yemek kaşığı tahin ekleyin.
Ardından yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz de koyun.
Kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 1 buçuk su bardağı unu azar azar koyun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Ardından üzerine hafifçe bastırıp, yassılaştırın.
Yağlanmış fırın tepsisi içine dizin.
Hamurların üzerine küçük bir çay bardağı ile 4-5 kesik atıp, istiridye şeklini verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
İstiridye tatlısı piştikten sonra fırından çıkartıp, üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetini çekip soğuyana kadar bekletin.
İstiridye tatlısını daha sonra servis tabağına alıp, üzerlerini ceviz ya da yeşil toz fıstık ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Un Helvası (3 Malzemeli)
Un Helvası (3 Malzemeli)? bu tarifin ve.
Kategori: Helva Tarifleri
Etiketler: Helva Tarifleri
Tatlı Tarifleri
sıvı yağ
su
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 su bardağı un
2 su bardağı sıvı yağ
2, 5 su bardağı su
1, 5 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:
Sıvıyağ ve unu bir tencerede kavuruyoruz.
Ayrı bir tencerede şeker ve suyla şerbeti katnatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Şerbetin soğuk olması gerekiyor.
Sıvıyağ ve unu iyice koyulaşana kadar 20-25 dakika kadar kavuruyoruz ve şerbeti ilave ediyoruz.
Kısık ateşte pişirilmesi gereklidir.
Şerbetini çekince altını kapatıyoruz ve kaşıkla sekil vererek servis ediyoruz.
Sebze Püresi Bebek Maması (+6 Ay)
Sebze Püresi Bebek Maması (+6 Ay)? bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Çorbaları
Etiketler: Bebek Çorbaları
Bebekler İçin
havuç
yeşil kabak
kabak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yeşil kabak
1 adet havuç

Hazırlanışı:
Kabak ve havucun kabukları soyulur.
İki sebzede küp küp doğranır.
Ocağa alınıp ikiside suda haşlanır. (Tek Tek vereceksiniz ayrı kaplardada haşlayabilirsiniz. )
Haşlama işlemi bittikten sonra suyu süzülerek blendırdan geçirilir.
Semizotu Yoğurtlama
Semizotu yoğurtlama, sağlıklı ve lezzetli bir meze veya yan yemek alternatifi olarak sofralarınıza renk katacak pratik bir tariftir.
Kategori: Meze
Etiketler: semizotu
yoğurtlama
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 bağ semiz otu
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Semizotlarının yapraklarını ayıklayın. Süzme yoğurdu bir kaba alıp sarımsağını ve tuzunu ekleyip karıştırın.
Semizotlarını yoğurdun içine ekleyip karıştırın. Servis yaparken üzerine biraz zeytinyağını gezdirin.
Semizotu yoğurtlama tarifiniz hazır.
Soğan Salatası
Soğan Salatası? Soğan Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
beyaz soğan
soğan
kırmızı soğan
limon suyu
sumak
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet kırmızı soğan veye beyaz soğan
1 çorba kaşığı sumak
Yarım limon suyu
Biraz tuz
Zeytin yağı

Hazırlanışı:
Doğanlar ince ince doğranır.
Üzerine sumak, limon suyu, tuz ve zeytin yağı karıştırılır.
Sonra servis tabağına alınır.
Beğendili Biftek
Beğendili Biftek? Onlarca kişinin defterindeki Beğendili Biftek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kebap Tarifleri
Etiketler: Kebap Tarifleri
Et Yemekleri
biftek
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
muskat
patlıcan
sarımsak
süt
tereyağı
tuz
un
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım kilo biftek
4 kaşık zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
Kekik
Tuz
Kırmızı toz biber
2 diş sarımsak
4 patlıcan
1 kaşık un
1 çay bardağı süt
1 kaşık tereyağı
1 kase kaşar rendesi
Ben doğradım
1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi (Koymasanızda olur)

Hazırlanışı:
Eti kasabımızdan bir santim kalınlığında doğratalım. Rendelenmiş sarımsak ve baharatlarla zeytinyağıyla etlerimizi boca edelim sabahtan streç film kapatıp, dolaba kaldıralım.
Ben yazdan patlıcanları közlüyorum dondurucuya atıyorum daha pratik oluyor.
Beğendi için; tereyağı unu koyup kavuruyoruz un renk alınca.
Közlenmiş küp küp doğranmış patlıcanları ilave ediyoruz kıvamını sütle ayarlıyoruz biraz karıştırıyoruz.
Kaşar rendesini de ekliyoruz karıştırıyoruz kaşar eriyince beğendimiz hazır demektir. Servis edeceğimiz kaba beğendimizi alıyoruz üzerinede etimizin üzerine 1 kaşık tereyağ ve pul biber erit gezdir.
Döküm tavayı ısıtıyoruz 1 kaşık yağ koyup etimizi arkalı önlü sulu sulu pişiriyoruz. Pişme ayarını nasıl istiyorsak ona göre pişirelim.
Fırında Sebzeli İnegöl Köfte
Fırında Sebzeli İnegöl Köfte? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dana kıyma
kıyma
domates
domates salçası
salça
galeta unu
un
kabak
karabiber
karbonat
limon suyu
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
su
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
500 gram kıyma (Koyun dana kıyma karışık)
1 adet büyük boy soğan (Rendelenmiş)
1 türk kahvesi fincanı galeta unu
1 türk kahvesi fincanı su
2 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı karbonat
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber, tuz
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet patates
2 adet sivri biber
2 adet domates (Konserve de olur)
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Karabiber, tuz, pul biber

Hazırlanışı:
Öncelikle köfte harcımızı hazırlayıp en az 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Yoğurma kabına kıymayı, rendelenip suyu sıkılmış soğanı ve diğer bütün malzemeleri alıp iyice yoğuruyoruz.
Streç filmle üzerini kapatıp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Sebzeli kısım için bütün sebzeleri küçük küpler halinde doğrayıp yapacağımız tepsiye koyuyoruz. (patlıcanların acısının çıkması için bir süre tuzlu suda bekletip o şekilde ekleyelim. )
Sebzelerin üzerine rendelenmiş domatesi(ben kışlık menemenlik sos kullandım. )
Tuzu, karabiberi ve yağı ekleyip iyice harmanlayıp, tepsiye bastıralım.
Dinlenen köfte harcına inegöl köfte şekli verip sebzelerin üzerine dizelim.
En son sos için verilen malzemeleri de karıştırıp yemeğimizin üzerine gezdirelim.
Bir yağlı kağıt ile üzerini kapatıp önceden ısıttığımız 200 derece fırında pişirelim. Pişmeye yakın da yağlı kağıdı yemeğimizin üzerinden alıp biraz da bu şekilde pişirelim.
Sebzeli Sigara Böreği
Sebzeli Sigara Böreği? Sebzeli Sigara Böreği Tarifi'nin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
havuç
kabak
pırasa
sıvı yağ
yufka
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 Paket Üçgen Sigara Böreği Yufka
1 Pırasa
1 Kabak
2 veya 3 Havuç
2 yemek kaşığı Sıvıyağ

Hazırlanışı:
İlk önce kabağı tamamen soyalım.
Havuçları da ve rendenin ince tarafından rendeleyelim.
Pırasayı ince ince kıyalım ve hepsini büyük bir tavaya alalım.
Sıvı yağını üstüne gezdirelim,tuzunu ayarlayalım ve bir 15 dakika falan pişirelim.
Yufkaları alalım, birini tezgaha serelim, enli ucuna tamamen soğumuş olan içten biraz koyalım ve ucuna doğru sıkıca saralım.
Ucunu suyla ıslatalım kapansın, aynı işlemi hepsine uygulayalım.
Bol sıvı yağ da her taraflı güzel kızartalım.
Baharatlı Kurabiye (Pastane Usulü)
Baharatlı Kurabiye (Pastane Usulü)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tuzlu Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tuzlu Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ay çekirdeği
biber salçası
salça
çörek otu
dereotu
domates salçası
kabartma tozu
kekik
kırmızı toz biber
toz biber
margarin
pul biber
şeker
sirke
sıvı yağ
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gram margarin yada tereyağı (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı (sarısı dışına)
2 yemek kaşığı sirke (elmada olur üzümde)
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı dolusu çörek otu
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kuru dereotu
1 yemek kaşığı dolusu ay çekirdeği
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 paket kabartma tozu
3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin hafif ele yapışan bir hamur olacak)

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığındaki yağımıza un ve kabartma tozu hariç tüm malzemelerimizi ekleyip iyice karıştıralım. (tüm malzemeler oda ısısında olmalı).
Unu ve kabartma tozunuda ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun üzerini bir örtüyle kapatıp yarım saat dinlendirelim.
Sonra istediğimiz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Fırından fırına bu süre değişebilir, siz kontrol edin bu sürede.
Tadına Doyamıyacağınız Ciğer Tarifi
Tadına Doyamıyacağınız Ciğer? bu tarifin ve.
Kategori: Sakatat Yemekleri
Etiketler: Sakatat Yemekleri
Et Yemekleri
baharat
ciğer
kuru soğan
soğan
nar
sarımsak
sıvı yağ
sumak
tuz
un
yeşil soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
500 gr ciğer
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
Yeşil soğan
Sumak
Tuz
Baharat
2 yemek kaşığı un
1 orta boy nar
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Doğranmış ciğerin üzerine sarımsağı doğranmış soğanı baharatları ekleyin karıştırın.
Servis tabağına doğranmış yeşil soğanı sumağı dökün.
Bir buz dolabı poşetine un dökünüz içine ciğeri bırakın.
Poşetin ağzını büzüp sallayın ciğer bulandığı zaman kızgın yağa dökünüz.
Porsiyon şeklinde kızartınız.
Kızarmış ciğeri servis tabağına yeşil soğanın üzerine bırakın ve ayıklanmış narı üzerine serpin.
Limonlu Mercimekli Pazı Çorbası
Davet sofralarınızı süsleyecek leziz bir çorba tarifi: Limonlu mercimekli pazı çorbası
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
Bir buçuk su bardağı sarı mercimek
2 adet patates
2 litre su
1 demet pazı
3 diş sarmısak
2 adet soğan
4-5 dal taze kişniş veya 1 tatlı kaşığı toz kişniş
1 adet limonun suyu
Yarım tatlı kaşığı toz kimyon
100 gram margarin
Bir buçuk tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
ÜZERİ İÇİN
1 yemek kaşığı haspir (safrana benzeyen bir bitki türü)

Hazırlanışı:
Yağı eritip, ince doğranmış soğan ve sarmısağı yağda kavurun. Daha sonra tencereye yıkanmış mercimeği ve 2 litre suyu ekleyin.
Tencerenin kapağını yarım kapatarak, 30 dakika kadar pişirin. Bu sırada patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Pazının sap kısımlarını ayırıp, sadece yaprak kısımlarını ve kişnişi de ince doğrayarak kenara alın.
Mercimek 30 dakika pişip iyice açıldıktan sonra, içine patates, kişniş ve pazı ekleyin. En son kimyon, limon suyu, tuz ve karabiberi de ilave edip, 15 dakika daha pişmeye bırakın.
Haspiri 1 yemek kaşığı margarinde kavurup, çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın. Aşçı Şefika Günyel
Konsantre Şeftali Suyu (Aç-Bitir)
Konsantre Şeftali Suyu (Aç-Bitir)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Soğuk İçecekler
Etiketler: Soğuk İçecekler
İçecek Tarifleri
şeker
su
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Dilediğiniz kadar şeftali
Bir miktar su
Şeker(damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Şeftaliler güzelce yıkanır, çekirdekleri çıkarılıp küp küp doğranır derin bir tencereye konulur.
Üzerine şeftalilerin hizasına gelecek kadar su ilave edilir.
Şeftaliler tamamen yumuşayıp ezilecek kıvama gelinceye kadar 25-30 dk ocakta kaynatılıp pişirilir.
Ardından blendırla tamamen pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar güzelce ezilir.
Şekeri ilave edilir(damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz).
Bi 10 dk daha kaynatılıp hemen sıcak sıcak konservelere doldurulur.
Ağzı sıkıca kapatılıp ters çevirerek bir gün bekletilir.
Daha sonra serin bir yerde muhafaza edilir. Bu kadar basit.
Top Kek
Top Kek? Top Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
ceviz
kabartma tozu
kakao
nutella
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 11

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım bardak şeker
Yarım bardak sut
Yarım bardak sıvı yağ
2 kaşık nutella
2 kaşık kakao
1 adet vanilin
1 adet kabartma tozu
2 bardak un
Ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şekerimizi köpürtüp diğer malzemelerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
En sona unu ve kabartma tozunu ekleyin ve akışkan kek hamurumuzu elde edince muffin kaplarına eşit paylaştırıyoruz.
Üzerinde hafif boşluk bırakın sonra cevizle süsleyip önceden ısınmış fırınımıza atıyoruz.
180 derecede 20 dakika kadar pişmesini sağlıyoruz kurdan testi yapıp fırından alın ara ara kontrol edin. şimdiden yapacaklara.
Ağlayan Pasta
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Ağlayan Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Çikolatalı Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Pasta Tarifleri
Yaz Yemekleri
Atıştırmalık
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı un
3 fincan toz şeker
4 adet yumurta
1/2 su bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı kakao
1 fincan s&uuml;t
1 fincan sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı soğuk s&uuml;t
1 paket krem şanti
200 gram krema
300 gram s&uuml;tl&uuml;/bitter &ccedil;ikolata

Hazırlanışı:
1. İlk olarak keki hazırlamak i&ccedil;in, yumurta ve toz şekeri bir kap i&ccedil;erisine alın.
2. Hafif&ccedil;e k&ouml;p&uuml;klenene kadar mikser ile &ccedil;ırpın.
3. &Uuml;zerine sıvı yağ ve s&uuml;t&uuml; d&ouml;kt&uuml;kten sonra tekrardan &ccedil;ırpın.
4. Ardından kabartma tozu, kakao ve unu da ekleyerek malzemeler iyice &ouml;zdeşleşene kadar karıştırın.
5. Harcınız homojen bir hal almaya başladığında taze sıkılmış portakal suyunu da ekleyerek tekrar karıştırın.
6. Dikd&ouml;rtgen veya yuvarlak bir fırın tepsisini, tereyağı ile yağlayın.
7. Daha sonra kek harcını kalıba d&ouml;kerek 180 dereceli fırında ortalama 25 dakika pişirin.
8. Kek tabanı pişerken kremayı hazırlamak i&ccedil;in, bir kabın i&ccedil;ine toz krem şantiyi ve soğuk s&uuml;t&uuml; alın.
9. Krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
10. Hazırladığınız krem şantiyi kıvam alması i&ccedil;in buzdolabında bekletin.
11. &Ccedil;ikolata sosu i&ccedil;in, &ccedil;ikolatayı k&uuml;&ccedil;&uuml;k k&uuml;&ccedil;&uuml;k kesin ve bir sos tenceresine alın.
12. &Uuml;zerine kremayı ekledikten sonra kısık ateşte kaynatın ve erimesini bekleyin.
13. Pişen kekin &uuml;zerine yavaş yavaş s&uuml;t d&ouml;k&uuml;n ve kekin s&uuml;t&uuml; i&ccedil;ine &ccedil;ekmesini bekleyin.
14. Keki ıslatma işi bittiğinde, buzdolabındaki krem şantiyi kekin &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n ve spatula yardımıyla dağıtın.
15. Son olarak akışkan kıvamdaki &ccedil;ikolata sosunu da pastanın &uuml;zerine d&ouml;k&uuml;n ve dilimleyerek servis edin.
16.
Üzüm Kurabiye
Üzüm Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Üzüm Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
gıda boyası
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 paket margarin (elde eritilecek)
2 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiğine un (kontrollü)
Renklendirmek için 3’er damla sarı ve yeşil gıda boyası

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alıp yoğrulur.
Ardından un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayacak şekilde kulak memesi yumuşaklığında bi hamur elde edilir.
En son sarı gıda boyası ilave edilerek rengini alana kadar 5 dakika daha yoğurulup üzüm şekli verilir.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir ve 170 dereceli fırında 20- 25 dakika pişmeye bırakılır.
Piştikten sonra fırından alınıp üzerine temiz bi bez serilerek dinlendirmeye bırakılır ve Soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.
Kıymalı Bakla Yemeği
Kıymalı Bakla Yemeği? Kıymalı Bakla Yemeği Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
dereotu
kıyma
salça
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
taze bakla
bakla
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo taze bakla
1 soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kiyma
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Yeteri kadar sıcak su
Dereotu

Hazırlanışı:
Tenceremizde soğanımızı ve sarımsağımızı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
Kavrulmuş kıymamı ilave ediyorum onunlada kavuruyorum.
Salçasını koyup 1-2 dakika çevirip yıkayıp doğradığımız baklaları atıyoruz, ve rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Üzerine yeteri miktarda sıcak su ekliyoruz ben çok sulu sevmiyorum. 1 çay bardağı anca koydum sıcak su.
Tuzunu, karabiberini koyarak pişiriyoruz.
Servis ederken üzerine dereotu ilave ediyorum.
Starbucks Kurabiyesi
Starbucks Kurabiyesi? Starbucks Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
ceviz
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
margarin
pudra şekeri
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
150 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı su
1 su bardağı damla çikolata
2 su bardağı un
Ben ceviz sevmediğim için koymadım ama tarifte cevizde var

Hazırlanışı:
Un ve çikolata hariç bütün malzemeler karıştırılır.
Daha sonra un eklenir kıvam aldıktan sonra çikolatalar eklenir.
Yağlı kağıtta rulo şekli verilerek buzlukta yarım saat beklettikten sonra bıçakla kesilir.
180 ° derecede fırınınıza göre 20-25 dakika pişirilir.
Patates Salatası
Patates Salatası? Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
çay
dereotu
haşlanmış patates
patates
havuç
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
maydanoz
mayonez
sıvı yağ
taze soğan
soğan
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
6 adet haşlanmış patates
2 adet havuç
2-3 çay kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kasığı karabiber
1-2 çay kasığı kırmızı toz biber
Maydanoz, taze soğan, dereotu(bir kaç dal olsa yeter)
Salatanın içine 4 -6yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı:
Patateslerimizi haşlayalım.
Haşlanan patatesleri güzelce soyup ezeceğimizle ezelim.
Ardından havuçları rendeleyip sıvı yağ eklediğimiz tavanızda birazcık kavuralım.
Haşlanan patatesleri içerisine ekleyelim.
Baharatını ekle, yeşillikleri küçük küçük doğrayıp ekleyelim.
Zeytinyağını ekleyelim.
Hepsini harmanlayıp şekil vermek için silikon kalıba koyup ters çevirelim.
İçerisine mayonezli yoğurttan koyalım. Süsleme havuçları ise azıcık patatesten ayırıp içerisine salça ekleyip havuç şeklini verdim.
Maydanoz ile kök kısmını yaptım Deneyecek olan herkese
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı? Kabak Tatlısı Tarifi'nin ve.
Kategori: Geleneksel Tatlılar
Etiketler: Geleneksel Tatlılar
Tatlı Tarifleri
ceviz
fındık
kabak
şeker
tahin
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 Kilo Kabak
1, 5 Su Bardağı Şeker (Tercihe göre değişebilir şeker miktarı)
İstenilen miktarda; tahin, fındık ya da ceviz

Hazırlanışı:
Öncelikle kabağımızın çekirdeğini temizleyip kabuğunu soyalım.
Dilediğimiz büyüklükte dilimleyelim.
Büyükçe bir tencereye alıp üzerine şekeri döküp tencerenin kapağını kapatalım.
Kabakları bu şekilde 3 saat bekletelim. İsterseniz geceden bu şekilde bırakıp sabah da tatlıyı yapmaya devam edebilirsiniz.
Bekleyen kabaklarımız suyunu salmış olacak. Artık pişirmeye hazır.
Ocağın altını açalım ve 20 dakika pişirelim. Şerbetin daha da koyulaşmasını isterseniz kapağı açık pişirebilirsiniz.
Balkabağı Tatlısı servise hazır. Servis tabağına alıp üzerine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Ben bol tahinli sevdim tavsiye ederim Deneyeceklere şimdiden
Kırmızı Lahana Tursusu
30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Kırmızı Lahana Tursusu Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Akşam Yemeği
Kış Yemekleri
Sizden Klasik Tarifler
Sizden Lezzetler
Turşu Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 adet kırmızı lahana
1 yemek kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1/2 cay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Kırmızı lahananın en dış kabuğunu temizleyelim.
2. Bir bıçak yardımı ile&nbsp; ikiye bölüp bıçak yardımı ile lahanamızı ince ince doğrayalım.
3. Geniş bir kaba alıp sırasıyla sirke ve limon tuzunu ekleyelim ve iyice yoğuralım.
4. Son alarak zeytinyağını ilave edelim ve karıştıralım.
5. Servis tabağına alıp karıştıralım.
Barbunya Pilaki (Videolu)
Barbunya Pilaki (Videolu)? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
barbunya
domates salçası
salça
havuç
kuru soğan
soğan
limon
maydanoz
şeker
sıvı yağ
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
250 gram barbunya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 limon
3-4 sap maydanoz

Hazırlanışı:
Barbunyaları yarım tencere suyun içerisinde haşlayalım. Barbunyalar yumuşadıktan sonra kara suyunu süzelim.
Tencereye yağı alalım. Yemeklik doğranmış kuru soğanı ve zar şeklinde doğradığımız havuçları ilave edip kavuralım. Salçasını koyalım. Haşlanmış olan barbunyalarıda üzerine koyalım karıştırdıktan sonra.
Üç su bardağı sıcak suyu koyup kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika bu şekilde pişirelim. İçerisine bir limon sıkalım.
Barbunya plakimiz servise hazır.
Pilakiyi tabağa alıp üzerine ufak ufak maydanoz doğrayıp servis yapabiliriz.
Barbunya pilakinin yapılış aşamalarını youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Youtube adresim leyla’nın lezzet durağı.