mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Bekar Salatası
Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle bekar salatası sofralarınıza renk katacak.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
2 adet orta boy salatalık
1 adet havuç
10 dilim salam
15 adet konserve mantar
Yarım su bardağı konserve mısır
4 yemek kaşığı mayonez
3 adet yumurta
8 adet orta boy domates
Tuz
karabiber
4 adet ikiye bölünmüş zeytin
5-6 dal maydanoz

Hazırlanışı:
Kabuğu soyulmamış salatalıkları ve havucu rendeleyip karıştırın. Salam ve mantarları ince ince doğrayın. Mısır, mayonez, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun. Domateslerin üst kısımlarını 1 parmak kalınlığında kapak olacak şekilde kesin.
İçlerini oyun. Hazırladığınız karışımı domateslerin içine doldurun. Domatesleri servis tabağına dizin. Kalan harcı tabağın ortasına şekil vererek yerleştirin. Domateslerin üzerini dilimlenmiş yumurta, zeytin ve maydanoz ile süsleyip servis yapın.
Susamlı Tavuk Çöpşiş
Susamlı Tavuk Çöpşiş? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Izgara
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
bal
galeta unu
un
incik
pane harcı
sıvı yağ
soya sosu
susam
tavuk eti
zencefil
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kg tavuk kemiksiz incik
Yarım çay bardağı soya sosu
1 tatlı kaşığı bal
1 çay kaşığı zencefil
1 yemek kaşığı tavuk pane harcı veya galeta unu.
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:
Tavuk şişe hem görsellik hem lezzet katan susamı mutlaka deneyin.
Tavuk incikleri kuşbaşı kesin.
Soya sosu, bal, zencefil sıvı yağ karışımında iki saat bekletin.
Daha sonra bu karışıma susamı ilave edin.
Çöp şişlere takın.
Izgara tavasında 15 dak. kızartın.
Salata, Maydanoz limon ile servis yapın.
Tuz koymadım soya sosu tuzlu. Limon sıkınca lezzeti artıyor.
Mıhla (Patates Yemeği)
Mıhla (Patates Yemeği)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Ocak
Sebze Yemekleri
kırmızı toz biber
toz biber
patates
pul biber
reyhan
salça
sıvı yağ
soğan
su
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
2 adet büyük boy soğan
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı reyhan
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı su
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı:
Patateslerimizi soyup yıkadıktan sonra halka halka keselim.
Soğanlarımızı temizleyip piyazlık doğrayalım ve yağ koyduğumuz tavada hafif kavuralım.
Üzerine baharat,salça ve tuzumuzu katıp 1-2 dk pişirip ocaktan alalım.
Tencerenin altına soğan harcından biraz koyup üzerine patates dizelim.
Bitene kadar bir sıra patates,soğan olacak şekilde tenceremize dizelim.
Son olarak suyumuzu ekleyip kapağını kapatıp pişirelim. Enfes bir o kadar da pratik patates yemeğimiz hazır.
Tahinli Cevizli Bisküvi
Leziz tahinli cevizli bisküvi tarifi!
Porsiyon: 12 porsiyon

Malzemeler:
Bir buçuk yemek kaşığı tahin
İki buçuk su bardağı un
1 adet yumurta
250 gram oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı toz fındık Üzeri için
Yumurta sarısı
200-250 gram yarım ceviz

Hazırlanışı:
Unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz şeklinde açın. Tahin, yumurta, margarin ve pudra şekeri ilave edip, özleşene dek yoğurun. Toz fındığı ilave edip yeniden yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avucunuzda yuvarlayıp, üzerine bastırarak şekillendirin. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Birer parça ceviz yerleştirin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 20 dakika pişirin.
Damla Sakızlı Kedi Dili Pastası
Damla Sakızlı Kedi Dili Pastası? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
çikolatalı sos
hindistan cevizi
kedidili bisküvi
krem şanti
sana yağ
süt
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket kedi dili
1. 5 su bardağı süt kedi dilini ıslatmak için
1 paket damla sakızlı muhallebi
Yarım paketten biraz az sanayağ muhallebi için
Çikolatalı sos üstüne
Kremşanti (1 su bardağı süt)
Hindistan cevizi süslemek için

Hazırlanışı:
İlk olarak borcama kedi dilini sütle ıslatıp diziyoruz.
Muhallebiyi yapıyoruz.
Muhallebi kaynarken içine sanayağ katıyoruz.
Sanayağ eriyene kadar pişiyoruz ve biraz dinlendirip mikserle çırpıyoruz.
Soğuduktan sonra borcama döküyoruz ve dolapta yarım saat dinlendiriyoruz.
Üstüne krem şanti yapıp döküyoruz. Bol hindistan cevizi döküyoruz ve çikolata sosunu döküyoruz. En son olarak
Sütlü Un Helvası
Tadına doyum olmayacak enfes bir helva hazırlamaya buyurun. Sütlü un helvası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Helva
Etiketler: sütlü
un
helvası
Porsiyon: 40

Malzemeler:
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı un
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı tahin

Hazırlanışı:
Bir kapta süt ve şekeri eriyinceye kadar karıştırıyorum, pişirmiyorum.
Tencereye yağları koyuyorum eriyince unu ekliyorum rengi koyulaşana kadar kısık ateşte kavuruyorum.
Rengi istediğiniz gibi olunca sütlü şerbeti ekliyorum, kısık ateşte tüm şerbeti çekene kadar karıştırıyorum.
Hazır tahinli yapmak isteyenler bu aşamada tahin ekleyip güzelce karıştırsınlar.
Terbiyeli Mantar Çorbası
Yapımı kolay, pratik, lezzetli ve doyurucu bir çorba tarifi.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Terbiyeli Çorbalar
Mantar Çorbası Çeşitleri
Tencerede Pişen Çorbalar
Kremasız Çorbalar
Doyurucu Kış Çorbaları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
1 paket kültür mantarı (400 gr)
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı süt
4 su bardağı su
Tuz
1 yumurta sarısı
1/2 limon suyu

Hazırlanışı:
Terbiyeli mantar çorbası için; öncelikle 1 paket kültür mantarını temizleyip, yıkayın. Orta boy bir tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar su dökün. Bu esnada mantarların kararma yapmaması için suyun içine biraz limon suyu dökün. Yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra haşlanan mantarların suyunu süzüp, küçük küçük dilimleyin.
Diğer tarafta derin bir tencere içine 2 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 3 yemek kaşığı un ekleyin.
Unun kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kadar kavurun.
Daha sonra tencereye 1 buçuk su bardağı sütü azar azar döküp, topaklanma yapmaması için hızlı bir şekilde karıştırın.
Dilimlenmiş mantarları koyun.
Ardından 4 su bardağı suyu da döküp, karıştırın. Çorbayı hafifçe koyu bir kıvam alana kadar kaynamaya bırakın. Çok fazla koyu olursa azar azar su ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.
Çorbanın terbiyesi için; küçük bir kase içine 1 adet yumurta sarısı ve yarım limon suyu koyup, iyice çırpın. Çorbanın suyundan 1 kepçe alın. Terbiyenin içine döküp, ılımasını sağlayın. Daha sonra terbiyeyi çorbaya döküp, karıştırın. Ardından tekrar kaynamaya bırakın.
Kaynayan çorbanın içine damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın.
Terbiyeli mantar çorbası piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kabak Çiçeği Dolması
Taze kabak çiçeklerinin içine doldurulan pirinç, baharat ve zeytinyağlı harç inanılmaz bir lezzet deneyimi sunar
Porsiyon: 16 porsiyon

Malzemeler:
16 adet kabak çiçeği
3 adet soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç
3-4 yemek kaşığı su
Tuz
karabiber
1'er demet kıyılmış maydanoz
taze nane ve dereotu
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuru üzüm
1 adet domates

Hazırlanışı:
Soğanları kıyıp, yarım su bardağı zeytinyağında, pembeleşene dek kavurun. Yıkanmış pirince su ekleyip ocağa oturtun. Pirinç biraz yenilecek kıvama gelene dek pişirip sotelenen soğana ekleyin. Tuz, karabiber, maydanoz, nane ve dereotunu ilave edip, harmanlayın. Dolmalık fıstık ve kuru üzümü ekleyin.
Geniş tabanlı bir tencerenin dibini domates dilimleriyle kaplayın. Kabak çiçeklerinin tozunu almak için ılık suya batırıp çıkarın. İçlerini hazırladığınız harç ile doldurup, tencereye yerleştirin. Üzerine kalan yarım su bardağı zeytinyağını gezdirin. Ocağa oturtup, 10 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın.
Patates Röşti
Kahvaltılık nefis bir tarif olarak değerlendirebileceğiniz patates röşti hem çok pratik hem de börek kıvamında. Hemen deneyin.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: patates
röşti
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet patates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
100 gram kaşar

Hazırlanışı:
3 tane orta boy patates bir kabın içine rendelenir. Üzerine kara biber, pul biber, tuz atılır (tamamen miktarı isteğe bağlı).
Ürünleri harmanlanıp sıvı yağ dökülmüş tavanın içine yayılır.
Kızardıktan sonra ters çevrilir ve ayrı birkapta rendelenen kaşarlar üzerine dökülür.
Kaşarlar eridikten sonra ocaktan alınır. Servis yapılır.
Yumuşacık Altın Pankek
Yumuşacık Altın Pankek? bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilin
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1, 5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Hazırlanışı:
Bir kaba yumurta ve şekeri alarak bir iki dakika karıştırın.
Daha sonra sütü, sıvı yağını ilave edin ve karıştırın.
Daha sonra unu, kabartma tozu ve vanilini ilave ederek karıştırın.
Önceden ısınmış olan tavaya bir kaşık alarak koyun.
Üzeri göz göz olduktan sonra çevirin.
8 Dk Kendi Suyuyla Tam Kıvamında Makarna
8 Dk Kendi Suyuyla Tam Kıvamında Makarna? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Makarna Tarifleri
Etiketler: Makarna Tarifleri
kırmızı biber
biber
makarna
salça
sıvı yağ
su
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
8 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı:
Makarnamız suyu süzülmeden yapılıyor. Önce suyu kaynatıyoruz (tencerenin küçük olmaması lazım makarnanın şişip hamurlaşmaması için).
Tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyup, salçayı ilave ediyoruz.
Tuzunu, biberini koyup hafif bir çevirdikten sonra, 1 paket makarnayı döküp karıştırıyoruz.
8 su bardağı kaynar suyu koyup, kaynamaya bırakıyoruz. 8 dk kaynıyor makarna.
Kapağını kapatıp, üstünü bezle kapatıp, şişmesini bekliyoruz.
Bir 8 dakika kaynadıktan sonra kapağını açıp, bir defa karıştırıyoruz. Kapağını hamurlaşmaması için açık bırakıyoruz.
Kolay Mereng
Kolay mereng tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz yapısıyla baş döndürecek. Haydi sizi mutfağa alalım, çay saatleriniz şenlensin.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: kolay
mereng
Porsiyon: 1

Malzemeler:
3 adet yumurta akı
1,5 su bardağı şeker
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yumurta aklarını bir kaba alıp üzerine tuzu ekleyip beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Beyazlaşan yumurta aklarını çırpmaya devam ederken şekeri yavaş ekliyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika boyunca çırpıyoruz.
Kar görünümü oluncaya kadar çırptığımız aklar, mikserin ucundan akmıyorsa başarmışız demektir.
Pişirmesi biraz uzun süren bu tarif, önceden ısıtılmış 100 derece fansız fırında, kapağı hiç açılmadan pişirilir.
Saat dolduktan sonra fırını açmadan 15 dakika içinde bırakın.
Semizotu Salatası
Her yemeğin yanına çok yakışacak, oldukça pratik bir tarifimiz var! Semizotu salatası tarifi ile besine doyacak ve gerekli vitaminleri alacaksınız.
Kategori: Salata
Etiketler: semizotu
salatası
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 demet semizotu
300 gram yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Yıkanmış semizotunu orta ölçü doğrayın.
Kaynar suda 3 dakika pişirin (yumuşayana kadar). Ardından soğuk su ile şoklayın.
Süzgeçten geçirip üzerine yoğurdu, çok küçük doğranmış sarımsağı ve tuzu ilave edip karıştırın. 25-30 dakika dolapta soğutun.

Besin değerleri: calories: 83 kalori
Kızılcık Kompostosu (Gazlı İçeceğe Son Çocuklarınıza Sevdiklerinize Afiyetle)
Kızılcık Kompostosu (Gazlı İçeceğe Son Çocuklarınıza Sevdiklerinize Afiyetle)? bu tarifin ve.
Kategori: Komposto Tarifleri
Etiketler: Komposto Tarifleri
Tatlı Tarifleri
karanfil
kızılcık
limon
şeker
tarçın
Porsiyon: 9

Malzemeler:
Yarım kilo kızılcık
1 bardak şeker
2-3 tane karanfil
Tarçın
Limon

Hazırlanışı:
Kızılcıkları iyice yıkayın tencereye alın su koyun.
Kaynayınca şeker, tarçın, karanfili için koyup kızılcıklar pişene kadar kaynatın.
Limon sıkalım arzuya kalmış şeker miktarını kendinize göre ayarlayın. Afiyetler olsun
Bebe Bisküvili Mini Cheesecake
Her şekilde enfes olan cheesecake, bu sefer alt tabanında bebe bisküvisi ile hazırlanıyor. Karşınızda: Bebe bisküvili cheesecake tarifi.
Kategori: Cheesecake Tarifleri
Etiketler: bebe
bisküvili
mini
cheesecake
Porsiyon: 8

Malzemeler:
15 adet bebe bisküvisi
4 adet günkurusu kayısı
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
4 adet vişne
1/2 adet muz
2 yemek kaşığı yoğurt
2 tatlı kaşığı Antep fıstığı
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
4-5 parça bitter çikolata

Hazırlanışı:
Alt taban malzemelerimizi rondodan geçiriyoruz. Minik kalıplara yerleştiriyoruz.
Krema kısmı için vişneleri ayıklayıp yoğurt ve muz ile rondodan geçirip alt tabanın üzerine yayıyoruz.
Antep fıstığı tozu muzu ve yoğurdu rondodan geçirip alt tabanın üzerine yayıyoruz.
Bitter çikolatayı benmari usulü eritip kremanın üzerine döküyoruz.
Buzlukta 2-3 saat dinlendiriyoruz.

Besin değerleri: calories: 115 kalori
Tavuk Tabanlı Pizza
Tavuk tabanlı pizza tarifi ile adım adım ve pratik yapımı keşfedin. Hafif ve protein dolu bu lezzetle fit sofralar hazırlayın. Hemen deneyin!
Kategori: Pizza
Etiketler: tavuk
tabanlı
pizza
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 kilogram tavuk
100 mililitre domates püresi
2 adet yumurta
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
8-10 adet sucuk (incecik dilimlenmiş)
4-5 adet mantar
2 yemek kaşığı çekirdeksiz siyah zeytin
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 adet yeşil biber

Hazırlanışı:
Tavuk tabanlı pizza için öncelikle tavuğumuzu rondodan çekelim ve püre haline getirelim. Hazırladığımız tavuk harcını baharatlar ve yumurta ile birlikte güzelce yoğuralım. Homojen, toparlanan bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye harcı alalım. Elimizle ya da spatula yardımıyla ince bir pizza tabanı olacak şekilde eşit kalınlıkta güzelce yayalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpelim, ardından dilediğimiz malzemeleri üstüne dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Altı ve üzeri güzelce kızardığında fırından alalım.
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi? Un Kurabiyesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
margarin
pudra şekeri
un
vanilin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında margarin
1 su bardağından 1 yemek kaşığı fazla pudra şekeri
1 paket vanilin
2, 5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Malzemelerden yumuşak bir hamur tutun, ister elinizle şekil verin, ister kurabiye kalıpları ile.
160 derecede 20 dakika pişirin. hafif pembeleşsin.
Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyin.
Ev Yapımı Kemal Paşa Tatlısı
Ev Yapımı Kemal Paşa Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
limon suyu
şeker
sıvı yağ
su
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çağ bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Tatlıyı yapmaya öncelikle şerbetinden başlayın.
Daha sonra derin bir kabın içerisine yumurtayı, sıvı yağı ve yoğurdu koyarak güzelce çırpın.
Ardından irmik, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar karıştırın. Bu kısım önemli yavaş yavaş eklemeye gayret gösterin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
Genelde bu tarifi annem 30 dakika pişirir biraz daha koyu renk olur tatlısı ben fırını ısınıp 20 dakika pişirmeyi tercih ediyorum. Şimdiden ellerinize sağlık ve.
Gece Mama Yemeyen Bebeklere
Gece Mama Yemeyen Bebeklere? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Etiketler: Bebek Muhallebisi ve Mama Tarifleri
Bebekler İçin
hurma
irmik
muz
pekmez
pirinç unu
un
su
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 yemek kaşığı pirinç unu
Yarım muz
1 adet hurma (yoksa koymayadabilirsiniz)
1 yemek kaşığı irmik
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı pekmez +6 ay

Hazırlanışı:
İlk olarak hurmayı sıcak suda biraz bekletip kabuklarını soyun.
Muzu cam rende de rendeleyin.
Pişireceğiniz kaba pirinç unu irmiği muz ve hurmayı ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirin.
Ağzı kapalı bir beş dakika kadar dinlensin sonra blenderdan geçirip kıvamına göre su ekleyebilirsiniz.
En son üzerine pekmez döküp yedirebilirsiniz.
Çikolatalı Acıbadem
Çikolatalı Acıbadem? Çikolatalı Acıbadem Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Kurabiye Tarifleri
badem
çikolata
limon suyu
pudra şekeri
tuz
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta akı
1 çay kaşığı limon suyu
Yarım çay kaşığı tuz
1, 5 su bardağı ezilmiş badem
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı:
Yumurta aklarını kar haline gelene kadar çırpıyoruz. Yavaşça diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın.
Krema sıkma poşeti ile yağlı kağıt üzerine, hafif yayılacak şekilde sıkın.
Orta kısımlarına parmağınızla bastırarak cukurlaştırın.
140 derecede 35 -40 dk pişirin.
Ilık hale gelince yağlı kağıttan alın.
Üzerine erimiş çikolata koyun. Çikolata sertleşince servis yapın
Renkli Biber Kaselerinde Köfteli Kızartma
Renkli Biber Kaselerinde Köfteli Kızartma? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
dolmalık kırmızı biber
biber
dolmalık sarı biber
domates
galeta unu
un
kaliforniya biberi
karabiber
kekik
kıyma
kuru soğan
soğan
patates
patlıcan
pul biber
sarımsak
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet sarı dolmalık biber(kaliforniya biberi)
2 adet kırmızı dolmalık biber(kaliforniya biberi)
2 adet patlıcan
2 adet patates
300 gr kıyma
1 yumurta
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, kekik, pulbiber
3 adet domates
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Yapmak isterseniz eğer ben biberleri kızartmadım çanak görevi gören biberleri, ikiye bölüp tohumlarını aldım sonra ters çevirip yağlı kağıt serdiğim tepsiye dizip üzerlerine fırça ile biraz sıvı yağ sürüp fırında kızarttım.
Köftesini yapmak için; Soğanı ve sarımsağı rendeleyip, suyunu sıkıyoruz ve kıymanın içine diğer malzemelerle birlikte ilave ediyoruz, 3 yemek kaşığı kadar da su ilave edip iyice yoğuruyoruz, sonra minik yuvarlak şekil verip, yağlı kağıt serilmiş tepsimize aralıklarla diziyoruz ve fırında pişiriyoruz.
Patlıcan, patates ve biberleri küçük küçük doğrayıp, kızgın yağda güzelce kızartıyoruz.
Domates sosumuza gelince de; Domateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz, sarımsağı da içine rendeleyip tuzunu atıyoruz, ocağın üstünde kısık ateşte 10 dakika pişiriyoruz karabiberide içine ilave edip altını kapatıyoruz.
Fırında kızarttığımız biberleri alıyoruz içine kızarttığımız patates, patlıcan ve biberleri gelişi güzel dolduruyoruz bir kaç tane köftede koyup yaptığımız domates sosundan üzerlerine döküyoruz isterseniz üzerine maydanoz da serptiniz mi tamamdır.
Bugün de böyle olsun bakalım, şimdiden herkese kolay gelsin.
Tuzlu Kek
Tuzlu Kek? Binlerce kişinin defterindeki Tuzlu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çörek otu
dereotu
kabartma tozu
şeker
sıvı yağ
sucuk
susam
süt
tereyağı
tulum peyniri
peynir
tuz
un
yoğurt
yumurta
zeytin
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
yarım demet ince kıyılmış dereotu
1 paket kabartma tozu
1 kahve fincanı dilimlenmiş zeytin
1 çay bardağı tulum peyniri(evde olan herhangi bir peyniri de kullanabilirsiniz)
Arzuya göre rendelenmiş sucuk
1, 5 su bardağı un
Tuz
susam veya çörekotu

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar blanderle çırpalım.
Ardından un hariç diğer malzemeleri ilave edip güzelce karıştıralım.
Unu kontrollü bi şekilde ilave edelim.
Akışkan bir kıvamı olacak.
Kek harcımızı dilediğiniz kek kalıbına döküp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Acı Soslu Baharatlı Piliç
15Dk Hazırlama Ve 15Dk Pişirme Süresiyle Toplam 30 Dakikada Acı Soslu Baharatlı Piliç Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Öğle Yemeği
Yaz Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Et Tarifleri
Pratik Yemek Tarifleri
Porsiyon: 4

Malzemeler:
4 dilim ızgara tavuk eti
2 domates
2 kırmızı soğan
1-2 dal taze nane
1-2 dal taze biberiye
2 çay bardağı zeytinyağı
2 çay bardağı beyaz sirke
1 tane soğan (kıyılmış)
1 çay kaşığı pul biber
10 defne yaprağı
2 dal biberiye
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
1. Baharatlı marinat için tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın.
2. Tavuk etlerini bu karışıma ekleyip 1 saat bekletin.
3. Acı sos için tüm malzemeleri mikserde iyice çırpın.
4. Soğanların kabuklarını soyup halka şeklinde dilimleyin.
5. Bir kaba alıp bir tutam tuz serpiştirin.
6. Domatesleri yıkayıp kurulayın ve enine ikiye kesin.
7. &nbsp; Tavuk etleri ve sebzeleri mangalda pişirin.
8. Soğanların bir kısmını servis tabağına alın.
9. Üzerine tavuk etini yerleştirin.
10. Acı sosu etin üzerine gezdirin.
11. Domates ve soğan dilimlerini yerleştirip taze nane ve biberiye ile süsleyin.
12. Acı soslu baharatlı pilici, börülce salatası ile birlikte servis edebilirsiniz.
13.
14. Acı Soslu Baharatlı Piliç Püf Noktaları Nelerdir?Tarife başlamadan önce tavuk etini baharat ile harmanlayın ve 1 saat bekletin.
15. Piliçleri yüksek ateşte pişirmeyin.
16. Bunun yerine mangal ateşinin azalmasını bekleyin.
17. Çiğ piliç ve pişmiş piliçleri farklı kaplarda bekletin.
18. Birbirlerine değmemesi için özen gösterin.
19. Pilicin bir tarafı tamamen pişmeden diğer tarafına çevirmeyin.
20. Piliçleri çevirirken çatal batırırsanız, içindeki su ve yağ dışarı çıkacaktır.
21. Bu nedenle maşa kullanın.
22. Pişen etleri servis yapmadan önce 2-3 dakika bekletin.
23. Böylece daha lezzetli olacaktır.
24. 1 Porsiyon Acı Soslu Baharatlı Piliç Kaç Kalori?Acı soslu pilicin bir porsiyonu, yaklaşık 150 kaloridir.
25. Protein, çinko ve potasyum değeri yüksektir.
26. Diyet listeleri için uygun bir tariftir.
27. En lezzetli tavuk yemeklerine sayfamızdan ulaşabilirsiniz.
28. Hem ekonomik, hem de sağlıklı fırında patatesli tavuk tarifini listenize eklemeyi unutmayın.
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Kek
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağına yakın sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
2 buçuk su bardağı un(hamurun kıvamına göre arttırabilirsiniz)

Hazırlanışı:
Derin bir kabın içine ilk olarak yumurtamızı ve şekerimizi alıyoruz ve köpük köpük olana kadar çırpıyoruz ya da mikserden geçiriyoruz.
Ardından sıvı yağımızı ve sütümüzü ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz.
Daha sonra kabartma tozu ve vanilyamızı ekliyoruz.
Unumuzu elekten geçirerek ekliyoruz azar azar ekleme yapalım ki kıvamımız ne çok cıvık ne de katı olsun.
Bütün malzemelerimizi güzelce karıştırıp homojen bir kek hamuru elde ettikten sonra baton kek kalıbımızı margarinle yağılıyoruz ki kek piştikten sonra kolaylıkla kalıptan çıksın diye.
Ardından kek hamurumuzun yarıdan fazlasını kalıbımıza döküyoruz ve kabımızda çok az bir hamur bırakıyoruz.
Kalan bu hamurumuza kakao ekleyip iyice karıştırıyoruz daha sonra kalıptaki kek hamurumuzun orta kısmına şerit olacak sekilde döküyoruz ve isterseniz kürdanla kakaolu hamurumuzu şekillendirebiliriz.
Ardından önceden ısıtılmış 180°lik fırınımıza koyup 25-30 dakika kadar iyice kızarana dek pişiriyoruz.
Pişen kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edebiliriz