mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Portakallı Bademli Şekerpare
Portakallı Bademli Şekerpare? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
kabartma tozu
margarin
portakal suyu
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
125 gr tereyağı veya margarin
2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2,5 yemek kaşığı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Yarım su bardağı portakal suyu
1 yumurta sarısı
Yarım çay kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bütün malzemeleri uygun bir tencereye koyup karıştırın.
Kaynayınca altını kısıp kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamuru için bütün malzemeleri bir kapta karıştırın unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan parçalar koparıp badem şekli verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizin.
Son olarak badem batırıp 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti sıcak tatlıya her yerine gelecek şekilde dökün. Tatlıyı 2-3 saat dinlendirin servis yapın.
Fındıklı Elmalı Turta
Kıyır kıyır hamuru enfes iç harcıyla tadına doyamayacağınız enfes bir turta hazırlamaya buyurun. Malzemeler hazırsa şimdiden.
Kategori: Tatlı
Etiketler: fındıklı
elmalı
turta
Porsiyon: 8

Malzemeler:
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı yoğurt
6 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
100 gram tereyağı (soğuk, küp küp doğranmış)
1 çimdik tuz
2 adet elma
1 su bardağı kavrulmuş fındık
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:
Sıvı yağı, tereyağı ve yoğurdu karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, 2 yemek kaşığı şekeri ve tuzu ekleyip bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun.
Ele yapışmayan ama yumuşak olan bir hamur elde edeceksiniz (hamur toparlanmazsa biraz un ekleyebilirsiniz).
Yoğurduğunuz hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça koparın streçleyin buzluğa atın.
Kalan hamuru da streçleyip buzdolabı kısmına koyup yarım saat dinlendirin.
Bu sırada elmayı ve 4 yemek kaşığı şekeri ocağa alın suyunu salıp çekene kadar (4-5 dakika) pişirin. Fındığı ve tarçını ekleyip soğumaya bırakın.
Fırınınızı 180 derece alt-üst ayara getirin. Dolaptan çıkardığınız hamuru tezgahınızı biraz unlayarak kalıbınızın boyutuna göre açın.
Kalıba eşit bir şekilde yayın. Soğuyan iç harcı üzerine yayın. Buzluktan çıkardığınız hamurunuzu elmaların üzerine rendeleyin.
Fırına verin, 25-30 dakika üzeri ve kenarları hafif kızarıncaya kadar pişirin,soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edin.
Puf Poğaça
20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Puf Poğaça Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Sizden Hamur İşi Tarifleri
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Sizden Gelenler
Sizden Lezzetler
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Diğer Tarifler
Sizden Kahvaltılık Tarifler
Kahvaltılık Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 yumurtanın beyazı içine sarısı dışına
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kuru maya
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
1. Su, süt ve tereyağını cezvede ısıtın.
2. Derin bir kaba yumurta akları, şeker, maya, sıvı yağ ve ısıttığınız sıvıları ilave edip karıştırın.
3. Karışıma unu kontrolü bir şekilde azar azar ilave edip yumuşak ipeksi bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
4. Mayanın şeker ile etkileşimi için unu ilave ederken tuzu ekleyin.
5. İçi harcı için peynir, zeytin, patates kullanılabilir isteğe göre.
6. Ben tarifimde zeytin ve peynir kullandım.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iç malzemesini içine koyup yuvarlayın.
8. Tepsiye dizin ve yumurta sarılarını 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırıp hamurların üzerine sürün.
9. Süsleme için yulaf, keten tohumu, çörek otu, susam, haşhaş, ay çekirdeği.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
11.
Bundan Lezzetlisi Yok Gözleme Krep
Bundan Lezzetlisi Yok Gözleme Krep? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Krep Tarifleri
Etiketler: Krep Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
çörek otu
kabartma tozu
kapya biber
biber
kaşar peyniri
kırmızı soğan
soğan
maydanoz
sıvı yağ
susam
süt
taze soğan
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1, 5 su bardağı süt
4 adet yumurta
3 yemek kaşığı dolusu un (tepeleme olsun)
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
1 adet kapya biber
2 adet taze soğan
1 adet kuru kırmızı soğan (normal de olur)
Yarım demet maydanoz
Beyaz peynir
Kaşar peynir (rendelenmiş)
Susam
Çörekotu
Ayrıca yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce tüm doğranması gereken malzemeleri güzelce doğrayın.
Krep malzemelerini de güzelce çırpıp iki üç dakika dinlendirip doğramış olduğunuz malzemeleri ilave edin.
Tavayı güzelce ısıtıp yağlayın.
Hamur malzemesinden bir kepçe koyun tavanız büyükse bir buçuk kepçe koyabilirsiniz, tavanın büyüklüğüne göre ayarlayın.
2-3 dakika sonra susam ve çörek otu karışımı serpip çevirelim.
Altı da kızarınca arzuya göre ister kaşar peyniri isterseniz beyaz peynir serpip katlayıp tavadan alın.
Resimde mevcut bütün hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Kolay gelsin
Tam Kıvamında Tarçınlı Minik Kurabiyeler (Denemeyen Kalmamalı)
Tam Kıvamında Tarçınlı Minik Kurabiyeler (Denemeyen Kalmamalı)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kabartma tozu
margarin
nişasta
pudra şekeri
şeker
tarçın
un
vanilya
Porsiyon: 9

Malzemeler:
125 gr margarin
Yarım su bardağı nişasta
1.25 su bardağı un (1 tam su bardağı un ve yarımın yarısı kadar daha)
2 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın (tepeleme)
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Oda ısısında olan margarin ve bütün diğer malzemeleri kabımıza alıp yoğurmaya başlayalım.
Hamur başta toplanmayacak gibi gözükse de telaş yapmayın. Çünkü toplanacaak
Hamurumuzdan fındıktan daha küçük parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 °fırında kontrollü olarak pişirin. Fırından fırına değişecektir
Yaptığım ölçüden 80 adet elde ettim çünkü fındıktan daha büyük yaptım.
Pişen kurabiyeleri 1-2 dk sonra pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayıp servis tabağınıza alabilirsiniz
Havuç Tarator
Havuç Tarator? Havuç Tarator Tarifi'nin ve.
Kategori: Meze Tarifleri
Etiketler: Ocak
Meze Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
mayonez
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 büyük havuç
Büyük bir kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Yoğurt,mayonez, tuz ve dövdüğümüz sarımsağı bir kapta karıştırıyoruz.
Kabuklarını soyduğumuz havucumuzu ince rendeden geçirerek biraz sıvı yağ ile küçük bir tavada iyice yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Kavrulan havuçları yaptığımız yoğurt karışımına ekliyoruz ve kaseye koyarak sunuma yapıyoruz.
Tavuk Etli Pide
Tavuk Etli Pide? Tavuk Etli Pide Tarifi'nin ve.
Kategori: Pide Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
domates sosu
hamur mayası
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kimyon
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
un
yeşil biber
biber
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
1 paket toz hamur mayası
5 su bardağı un aldığı
Kıvama göre su
1 tane tam tavuk göğsü
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, kimyon,karabiber
Yumurta sarısı
Domates sosu ve kaşar peynir fırından çıkınca
Yağlamak için tereyağı

Hazırlanışı:
Merhaba arkadaşlar ilk önce hamurumuzu hazırlayalım, tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
1 buçuk iki saat mayalanması için dinlendiriyoruz.
Mayalandıktan sonra iç harcı için biber soğan ve sarımsağı sıvı yağda kavuruyoruz.
Küçük küçük doğradığımız tavuk göğsünü de ekleyip salça ve baharatlarınıda koyup altını kapatıyoruz.
Hamurları mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz ve tek tek şekil verip malzemesini koyuyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, domates sosu ve kaşar ekleyip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz ve fırından çıkarıp sıcak şekilde tereyağı sürüp bir beze sarıyoruz yumuşaması için deneyenlere.
Çabuk Bisküvili Pasta
Çabuk Bisküvili Pasta? Çabuk Bisküvili Pasta Tarifi'nin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
fındık tozu
kakaolu petibör bisküvi
krema
petibör bisküvi
puding
süt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket sade petibör bisküvi
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 paket pişmeyen muzlu krema puding
1 bardak süt
Üzeri için toz fındık

Hazırlanışı:
Pişmeyen krema pudingi tarife göre yapılır.
Küçük bir borcama süte batırılmış bisküviler dizilir.
Klasik pudingli bisküvili pasta gibi kat kat yapılır. Benim ki 4 kat oldu.
Yarım saat dolapta bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Sütle Marine Edilmiş Sardalya
Sütle Marine Edilmiş Sardalya? bu tarifin ve.
Kategori: Balık ve Deniz Ürünleri
Etiketler: Balık ve Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
mısır unu
un
pul biber
sardalya
süt
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 kg Sardalya
1 bardak süt
Tuz,pul biber
Mısır unu balığı bulayacak kadar

Hazırlanışı:
Sardalyaları iyice temizleyin özellikle pullarını temizlediğinizden emin olun tadını acıtır balığın.
Temizlediğiniz balıkların üzerine isterseniz tamamını üstünü geçecek şekilde isterseniz bir kısmını süt ve su ile karıştırıp ben 1 gece bekletiyorum siz vaktiniz ne kadarsa o kadar bekletin hem balık kokusunu hem denizin o ağır kokusunu hissetmiyorsunuz. Bence daha lezzetli oluyor.
Daha sonra tekrar sütünü süzüp suyla yıkayın ve tuz pul biberle tatlandırın.
Bi tabağa mısır unu alıp balıkların iki yüzünüde bulayarak hafif sıvı yağla yağladığınız tavanıza dizin.
Kızaran balıklarınızı varsa balık tavanız onun kapağı ile yoksa benim gibi herhangi bir servis tabağınıza balıkları ters çevirip tekrar tavaya bırakın ve diğer yüzünüde kızartın.
İstediğiniz bir salata yeşillik soğan vs. eşliğinde servis edebilirsiniz.
Mükemmel Mor Soğan Turşusu (Çabuk Turşu)
Mükemmel Mor Soğan Turşusu (Çabuk Turşu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
elma sirkesi
sirke
kaya tuzu
tuz
limon tuzu
mor soğan
soğan
şeker
sumak
Porsiyon: 13

Malzemeler:
4 adet mor soğan
Yarım tatlı kaşığı sumak
2 tatlı kaşığı kaya tuzu
3 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
Elma sirkesi (Ortalama 1-1, 5 su bardağı kadar, kavanoz tamamen sirke ile dolacak)

Hazırlanışı:
Mor soğanlarımızı incecik halkalar halinde kesin (Resimdeki gibi)
Yarım kiloluk kavanoz içine bastırarak yerleştirin üzerine; sumak, kaya tuzu, şeker ve limon tuzunu koyup kavanozu tamamen elma sirkesi ile doldurun ağzını kapatın.
Şeker oranı fazla değil, tuz miktarından fazla olmalı tamamen sirkeli bir turşu olduğu için yani, şeker tadı olmayacak merak etmeyin, tereddüt etmeden deneyin yani Evet Turşumuz hazır, ertesi gün yemeye başlayabilirsiniz
Ezme Patates Salatası
Ezme Patates Salatası? Ezme Patates Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
havuç
karabiber
kimyon
kuru nane
maydanoz
mayonez
patates
sarımsaklı yoğurt
yoğurt
taze soğan
soğan
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 patates
1 havuç
Yarım demet maydanoz
2 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz, mayonez (İsteğe bağlı)
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Patatesler haşlanır, tuz ekleyip ezilir bir kabın içine patates mayonez rendelediğimiz havuç ince doğradığımız maydanoz ve soğan eklenir.
Zeytinyağı ve baharatları da ilave edip karıştırıyoruz. İstenildiği gibi şekil verilip sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz. Sunum ve lezzet olarak yapabileceğiniz lezzetli bir tarif.
Krem Peynirli Ve Sebzeli Piknik Sandviçleri
10Dk Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam 10 Dakikada Krem Peynirli Ve Sebzeli Piknik Sandviçleri Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Kahvaltılık Tarifler
Diyet Yemekleri
Krem Peynirli Tarifler
Vejetaryen Yemekleri
Sandviç Tarifleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
6 sandviç ekmeği
4 yemek kaşığı krem peynir
Yarım demet dereotu
3 havuç
3 salatalık
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:
1. Dereotunu ince kıyıp krem peynirle karıştırın.
2. Ekmekleri enlemesine ortadan ikiye kesin.
3. İ&ccedil; kısımlarına krem peynir s&uuml;r&uuml;n.
4. Havu&ccedil;ları irice rendeleyin.
5. Tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
6. Salatalıkları iyice yıkayıp kabuklarını soymadan ince doğrayın.
7. Salatalık dilimlerini ve rendelenmiş havu&ccedil;ları ekmeklerin arasına yerleştirip kapatın.
8. Servis yapın.
Tel Tel Rulo Poğaça
Tel Tel Rulo Poğaça? Tel Tel Rulo Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
maya
şeker
sıvı yağ
süt
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 paket inst. maya
2,5 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Dolu dolu 1 çorba kaşığı yumuşak tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı (Silme) tuz
5-6 su bardağı un
(4 bardak undan sonrasını kontrollü ekleyin hafif ele yapışan bir hamur olacak)

Hazırlanışı:
Şeker, maya ve sütü derince bir kapta karıştırarak 5 dakika bekletelim.
Ardından sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyerek karıştıralım.
Kabartma tozu ve unumuzu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım ve tereyağını ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edelim.
30 dakika mayalanmasını bekleyelim. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler elde edelim. Her bezeyi yumuşak yağ ile açalım ikiye katlayıp biraz daha açalım. (dikdörtgen şeklinde olacak)
Açtığımız bezeye 2 tatlı kaşığı kadar peynir ekleyip rulo şeklinde saralım.
Resimlerde gördüğünüz gibi bıçak ile keselim kestiğimiz bölüm yukarı bakacak şekilde tepsiye dizelim.
Bütün bezelere aynı işlemi yapıp üzerlerine yumurta sarısı sürelim. 20-30 dakika tepsi mayası için bekletelim.
Önceden 170 derecede ısıttığımız fırında 25-30 dakika yani poğaçalar iyice kabarıp kızarana kadar pişirelim.
Havaların sıcak olması nedeni ile tepsi mayası 20 dakika yeterlidir. Yapım aşamaları için görselleri takip edebilirsiniz. Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra üzerilerine 10 dakika kadar temiz bir mutfak bezi örterseniz pamuk gibi pofuduk bir poğaça elde edersiniz. Artan poğaçanızı çok bekletmeden poşetleyip dondurucuda uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Deneyeceklere:)
Çok Pratik Ton Balıklı Sandviç
Çok Pratik Ton Balıklı Sandviç? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sandviç Tarifleri
Etiketler: Sandviç Tarifleri
hardal
karabiber
kornişon turşusu
turşu
limon suyu
mayonez
mısır
mor soğan
soğan
sandviç ekmeği
ton balığı
yaprak
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 adet sandviç ekmeği
2 küçük kutu ton balığı
4-5 yaprak iceberg
1/2 (yarım) mor soğan ( ben kullanmadım )
1-2 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı mısır
3 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
1 limon suyu ( yarım da olur)
1 fiske tuz, karabiber

Hazırlanışı:
Sandviçin sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
Ton balığını süzgeçte süzdürün.
Sebzeleri istediğiniz şekilde doğrayın.
Sandviç ekmeğini ikiye bölüp kapak kısımlarının içlerine sostan sürün.
Malzemeleri ekmeğin arasına yerleştirip servis yapın.
Lahmacun Tarifi ( Dışarıda Lahmacun Yemeye Son)
Lahmacun Tarifi (Dışarıda Lahmacun Yemeye Son) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
bayat ekmek
ekmek
biber salçası
salça
domates
domates salçası
karabiber
kimyon
kıyma
kuyruk yağı
maydanoz
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
soğan
su
tuz
un
yeşil biber
biber
Porsiyon: 7

Malzemeler:
Yarım bayat ekmek
Yeteri kadar un
300 gr kıyma
3 adet küçük soğan
2 diş sarımsak
1. 5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber, kimyon, pul biber
1 yemek kaşığı eritilmiş kuyruk yağı
4_5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
İsteğe göre maydanoz

Hazırlanışı:
Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz. Bayat ekmekleri ilik su ile ıslatıp bekletiyoruz.
Ekmekler beklersen iç harcımızı hazırlayabiliriz.
Soğanları ve sarımsağı ince şekilde robottan geçiriyoruz suyunu sıkıp kıymaya ilave ediyoruz.
Daha sonra su hariç tüm malzemeleri ilave edip iyice karıştırdıktan sonra suyunu ilave ediyoruz.
Kıyma kaşıkla rahatça yayılabilecek bir kıvama gelince hamurumuzu hazırlamaya devam edebiliriz.
Islanmış ekmeğin suyunu sıkıyoruz. daha sonra ben daha homojen olması için blendardan geçiriyorum ıslak ekmekleri.
Daha sonra hamurumuz kıvama gelene kadar un ilavesi ediyoruz.
Ele yapışmayan bir hamur olunca unladığımız masa ya da tezgahta tavamızın büyüklüğüne göre hamurumuzu yuvarlak şekilde açıyoruz.
Daha sonra hamuru tavaya koyup iç harcımızı üzerine yaydırdıktan sonra tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte çıtır hamurlu harika lahmacunumuz hazır.
Eğer yumuşacık hiç çıtır olmasını istemiyorsanız pişerken tava kapağını açıp az su damlatabilirsiniz onun buharıyla yumuşacık lahmacun elde edersiniz.
Teremyağlı Cevizli Kurabiye
Teremyağlı Cevizli Kurabiye? bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
ceviz
kuru maya
kuru üzüm
üzüm
şeker
sıvı yağ
susam
süt
tarçın
teremyağ
margarin
tereyağı
tuz
un
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 kg un
250 gr Teremyağ arzu eden tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 tane kuru maya tuz
Yarım kg ceviz
3 yemek kaşığı şeker
Arzu eden çekirdeksiz kuru üzüm katabilir
1 tatlı kaşığı tarçın
Susam
Yumurta sarısı
Parlak olması için 1-2 damla sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce unu içine yağımızı eritip sütü hafif ısıtıp kuru mayayı karıştırıp yoğuruyoruz.
Mayalanmaya bırakıyoruz içini hazırlamak için cevizi robottan geçiriyoruz içine şeker tarçını üzümü koyup karıştırıyoruz.
Hamurumuzdan biraz büyük bezelere ayırıp merdaneyle açıyoruz bardakla bastırıp kesiyoruz.
Biraz elimizde açıp içine içi koyup kapatıyoruz kenarları kıvırıyoruz üstüne yumurta sarısı ve susam koyup 200 derece fırına veriyoruz.
Atom Karnabahar
Karnabaharla farklı tarifler hazırlamak istiyorsanız, sosuyla farklılaşan atom karnabahar tarifini mutlaka deneyin. Tadına doyamayacaksınız!
Kategori: Sebze
Etiketler: atom
karnabahar
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1/2 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 adet karnabahar
4 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı acı sos
2 yemek kaşığı tatlı chili sos
1 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı beyaz sirke
2 dal taze soğan

Hazırlanışı:
Bir kasede un, yumurta, sıvı yağ, süt, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi karıştırın.
Haşlanmış karnabaharları hazırladığınız karışımla karıştırın ve fırın tepsisine alıp 190 derece fırında, ara ara karıştırarak 25- 30 dakika pişirin.
Ayrı bir kasede mayonez, acı sos, tatlı acı sos, ezilmiş sarımsak, toz kırmızı biber, bal ve sirkeyi karıştırın.
Pişen karnabaharları servis kasesine alın ve üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Üzerine taze soğan serpiştirip sıcak olarak servis edin.!
Akkız Otu Salatası
Akkız Otu Salatası? Akkız Otu Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
limon
su
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo akkız otu
Su, tuz
Yarım limon
Zeytinyağ

Hazırlanışı:
Kolay bir o kadar lezzetli akkız otlarımızı ayıklayalım. Dikenli yerlerini sıyıralım yıkayalım ve istediğimiz büyüklükte doğrayalım.
Kaynayan suya atıp haşlayalım. Haşlandıktan sonra süzüp biraz soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra servis tabağına alıp yağ limon tuz ekleyip karıştıralım vee hazır. Afiyet şifa olsun
Sarımsaklı Domates Soslu Biber
Sarımsaklı Domates Soslu Biber? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
domates
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yeşil biber
biber
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 Yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) kg yeşil biber
1/2 (yarım) kg domates
10 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz (düzleme)

Hazırlanışı:
Biberleri yıkayıp ayıklıyoruz, sarımsakların kabuklarını çıkarıp, domatesleri de yıkayıp, rendeleyedebilirsiniz, robottanda geçirebilirsiniz.
Sıvıyağı, pişirme kabına alarak, biraz ısıtıyoruz.
Isınan yağa, biber ve sarımsakları ilave ederek, domatesleri rendeleyene kadar, pişiriyoruz.
Üzerinde domatesleri dökerek pişirmeye devam ediyoruz, arada karıştırarak, kapak kapatmadan, domateslerin suyu yarı yarıya azalana kadar.
Pişmeye yakın tuzunu ilave ederek altını kapatıyoruz, birazda dinlenince servise hazır. Deneyenlere afiyet- i şifa olsun. Herkese iyi bayramlar diliyorum.
Vanilyalı Pudingi Kakaolu Yapmak
Vanilyalı Pudingi Kakaolu Yapmak? bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakao
süt
vanilya
vanilyalı puding
puding
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3, 5 su bardağı süt
1 paket vanilyalı puding
3 yemek kaşığı kakao
Eğer vanilya kokusunu almak istemezseniz ve daha yoğun kakao tadı isterseniz bunu 5 kaşıkta yapabilirsiniz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeler tencereye alınıp ocak orta ateşe ayarlanır.
Puding sürekli karıştırılarak katı kıvam alması sağlanır.
Yaklaşık 10 dakika sonra hafif vanilya tadıyla özdeşmiş kakaolu pudingimiz servise hazır.
Çörek Otlu Susamlı Pişi
Çörek Otlu Susamlı Pişi? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Kahvaltılık Tarifler
çörek otu
kabartma tozu
sıvı yağ
susam
tuz
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 kabartma tozu
1 yemek kaşığı çörekotu
1 yemek kaşığı susam
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
İlk önce hamuru için un hariç malzemeleri karıştırma kabına alın karıştın.
Yavaş yavaş un dökün, ele yapışmayan güzel bir hamur yapın.
Üzerini örtün yarım saat dinlendirin.
Hamuru ikiye ayırın açın.
Kızgın yağda kızartın.
Dileyen hamurları dilediği gibi kesebilir keçi ayağı kare yuvarlak zevkinize kalmış deneyeceklere şimdiden.
Tartar Soslu Tavuklu Kereviz Salatası
Kereviz, tavuk, tartar sos, süzme yoğurt, yaban mersiniyle yapılan, her masaya yakışan, lezzetli ve doyurucu bir salata.
Kategori: Meze
Etiketler: tartar
soslu
tavuklu
kereviz
salatası
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1/2 adet tavuk göğsü
1/2 adet yeşil elma
1 adet büyük boy kereviz
2 yemek kaşığı tartar sos
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 avuç doğranmış kuru yaban mersini
2 dal kereviz sapı
1 tatl kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Tavuk göğsünü haşlayın.
Kerevizleri iri iri doğrayın veya ince ince kesin. Sapları da ince ince kıyın.
Haşlanan tavukları, sunum şeklinize göre ya minik minik küp şeklinde kesin ya da liflerine ayırın.
Rendelenen kerevizi, kereviz sapını, tavuğu ve yaban mersinini bir kaseye alın ve harmanlayın.
<a href="https://yemek.com/tarif/tartar-sos/#.VqYltPmLTIU" target="_blank">Tartar sos</a> ve süzme yoğurdu iyice karıştırın.
Yoğurtlu karışım ve kerevizli karışımı üzerine bastırmadan iyice karıştırın.
Yoğurtlu Patates Salatası
Yoğurtlu Patates Salatası? bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
havuç
kapya biber
biber
kuru soğan
soğan
patates
sarımsak
sıvı yağ
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 7

Malzemeler:
5 adet orta boy patates
4-5 adet kırmızı kapya biber
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kuru soğan
Süzme yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Hazırlanışı:
Patatesler küp doğranıp haşlanır.
Kırmızı biberler közlenip küp doğranır.
1 adet kuru soğan yemeklik doğranır ve üzerine havuçlar rendelenip sıvıyağda yumuşayana kadar kavrulur.
Tüm malzemeler hazır olduktan sonra ezilmiş sarımsak ve yoğurt çırpılıp tuz eklenip tüm malzemeler karıştırılır.