mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Nefis Nar Ekşili Kısır
Nefis Nar Ekşili Kısır? bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Pişirme Gerektirmeyen
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
biber salçası
salça
bulgur
dereotu
domates
domates salçası
karabiber
kimyon
maydanoz
nar ekşisi
pul biber
sarımsak
sıvı yağ
su
tuz
yeşil soğan
soğan
zeytinyağı
Porsiyon: 7

Malzemeler:
3 su bardağı kısırlık( köftelik) bulgur
3 -3. 5 su bardağı kaynar su
1 çay bardağı zeytinyağ( veya sıvı yağ)
2 çorba kaşığı dolusu domates salçası
1. 5 yemek kaşığı dolusu biber salçası
1 diş sarımsak
1 demet maydanoz
10-15 dal dereotu( isteğe bağlı)
1 büyük boy domates
Yarım bağ yeşil soğan
1 tatlı kaşığı acı pulbiber(acı sevmiyorsanız tatlı kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Yarım çay bardağı nar ekşisi

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu ıslatıp kapağını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Yeşilliklerimizi güzelce yıkayıp ince ince doğrayalım.
Soğuyan bulgurumuza zeytinyağını, salçaları, tuzu, baharatları ve bir diş rendelenmiş sarımsağı ilave edip güzelce yoğuralım.
Ardından doğradığımız yeşillikleri, kabuğunu soyup minik minik doğradığımız 1 adet domatesi ve nar ekşisini de ilave edelim ve yavaşça karıştıralım. Çok ekşi seviyorsanız 1 adet limon suyu da ilave edebilirsiniz.
Nefis nar ekşili kısırımız servise hazır. Kısırı bir de bu şekilde deneyin, pişman olmazsınız. Herkese şimdiden.
Krem Şantili Kurabiye
Krem Şantili Kurabiye? Krem Şantili Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
sıvı yağ
tarçın
toz krem şanti
krem şanti
un
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz tarçın
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini bir kaba koyup karıştırıyoruz aldığı kadar un koyup yoğuruyoruz.
Küçük daire şekli yapıp tepsiye diziyoruz.
180 derecede 15-20 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.
Çilekli Cheescake
Çilekli Cheescake? Çilekli Cheescake Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiketler: Fırın
Tatlı Tarifleri
burçak bisküvi
çilek
labne
margarin
nişasta
şeker
sıvı krema
su
süt
tereyağı
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1, 5 paket burçak bisküvi
3 çorba kaşığı süt
1, 5 çorba kaşığı margarin veya tereyağ
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket labne peyniri (200 gr)
1 kutu krema (150 gr)
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı un
1, 5 bardak çilek
1 bardak su
4 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
Nişastayı açmak için 1 çay bardağı su

Hazırlanışı:
Tabanı için bisküvileri rondoya kırarak koyalım ve un gibi olana kadar çekelim. Tereyağı eritelim.
Burçak bisküvilerle beraber bir kaba alalım. Sütü de ekleyip, birbirlerine yedire yedire karıştıralım.
Kelepçeli kek kalıbını yağlayalım ve hazırladığımız tabanı içine koyup, iyice bastırarak, kalıbın şeklini verelim.
5-10 dakika sonra buzluk kısmına koyup, burada bekletelim.
Kreması için karıştırma kabına yumurtaları kıralım ve şekeri ilave edip, mikserle iyice çırpalım.
Ardından yoğurt, krema, labne peyniri, un ve vanilyayı katıp, karıştırmaya devam edelim.
Buzlukta beklettiğimiz kalıbımızı alalım ve tabanın üzerine kremamızı döküp, yayalım.
Fırını 180 derece ısıtıp, içine atalım ve 10 dakika pişirelim. Hemen sıcaklığı 140 dereceye düşürelim.
Kalıbın haricin de fırının içine ısıya dayanıklı bir kapta su koyalım.
Kontrollü olarak 50-55 dakika pişirelim. Üzeri çok az pembeleşsin yeterli…
Piştikten sonra fırının kapağını açalım ve bu şekilde 5-10 dakika bekletelim. Daha sonra soğuması için fırının içinden alalım.
Çilek sosu için, Çilekleri yıkayıp yeşil yapraklarını ayıralım ve bir tencereye alalım. İçine şeker ve suyu koyalım.
Ayrı bir kapta bir çay bardağı su ile nişastamızı açalım. Açıldıktan sonra tencereye ilave edelim.
Ocağı açalım ve sürekli karıştırarak, pişirelim. Göz göz olunca kısık ateşte bir dakika daha kaynatıp, altını kapatalım.
Sosumuz olduktan sonra ılınmasını bekleyelim. Ilınınca cheesecakein üzerine dökelim.
Buzdolabına kaldıralım ve bir gece buzdolabında bekletelim.
Ertesi gün kelepçeli kalıbı dikkatlice açalım. Cheesecakei çıkaralım ve dilimleyerek, servise sunalım.
Közlenmiş Biber Salatası
Közlenmiş Biber Salatası? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Fırın
Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
kırmızı biber
biber
mısır konservesi
sarımsak
sirke
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
4 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 paket konserve mısır
Sirke
Zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kırmızı biberlermizi közlüyoruz.
Ocakta veya fırında közleyebilirsiniz.
Veya benim gibi közmatikte közleyebilirsiniz,soğuduktan sonra güzelce soyuyoruz.
Üzerine sarımsağımızı rendeliyoruz.
Mısırımızı ekliyoruz.
Yağımızı, sirkemizi ekledikten sonra dinlendirirsek tadı daha güzel oturur
Fırında Kaşarlı Tavuk Sote
Fırında Kaşarlı Tavuk Sote? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
biber salçası
salça
domates
kapya biber
biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
kekik
kuru soğan
soğan
pul biber
sarımsak
sivri biber
tavuk göğüs
tavuk eti
tereyağı
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
Yarım kilo tavuk göğsü (isteğe göre çoğaltabilirsiniz)
2 adet sivri biber
1 adet kapya biber
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1-2 adet domates
1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
1 tatlı kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber,kekik,pulbiber (isteğe göre)
Kaşar rendesi

Hazırlanışı:
Öncelikle tavukları ( ben yıkıyorum) istenilen büyüklükte kuşbaşı doğranır ve ısınan tavaya alınır suyunu bırakıl çekene kadar pişirilir.
Ayrı tavada ince ince doğranmış soğan ve sarımsağı biraz yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından sırasıyla biber ve domatesleri salçasını birazcık su ekleyip iyice karıştıralım ve pişirmeye devam edelim.
Diğer taraftan suyunu çekmiş tavukları da üzerine ilave edelim ve baharatlarını da ilave ettikten sonra karıştıralım.
1-2 dk sonra ocağı söndürüp kaplarımıza eşit miktarda tavuklu harçtan koyalım.
Üzerine kaşar peynirini de ekledikten sonra 200° önceden ısıtılmış fırına peynirler eriyene kadar bekletelim.
Yanına pirinç pilavı, salata, kavun, yoğurt ve içecekle servis ettim siz nasıl isterseniz o şekilde yapabilirsiniz.
Vişne Sosu
Evde çok kolay bir şekilde hazırlayıp, tatlılarınızın üzerinde kullanabileceğiniz, rengini, lezzetini ve bol vişne taneli görünümünü çok seveceğiniz enfes bir sos tarifi.
Kategori: Meyve Sosları
Etiketler: Vişneli Tatlı Sosları
Ev Yapımı Meyve Sosları
Pasta ve Kek Sosları
Hafif ve Tam Ölçülü Sütlü Tatlı Tarifleri İçin Soslar
Kolay Hazırlanan Tatlı Sosları
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler:
400 gr vişne
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Vişne sosu yapımı için; öncelikle 400 gr vişnenin çekirdeğini ayıklayın. Ardından orta boy derin bir tencere çekirdekleri çıkarılmış vişneleri koyup, ocak üzerine alın. Biz tarifte dondurulmuş ve çekirdeğinden ayrılmış vişne kullandık. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra vişnelerin üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin.
Ardından sosa 1 su bardağı su dökün.
Son olarak 2 yemek kaşığı mısır nişastasını çok az su ile açıp, sosun içine dökün.
Vişne sosunu güzelce karıştırıp, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Eğer sosunuzun kıvamı çok sıvı ise az miktar nişastayı tekrar su ile açıp, ekleyebilirsiniz. Eğer sosunuz çok katı ise azar azar su ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda şeker miktarını da damak tadınıza göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz.
Vişne sosunuz piştikten sonra parlaklık vermesi için içine 1 çay kaşığı kadar tereyağı ekleyip, güzelce karıştırın. Ardından ocaktan alıp, kenarda kısa bir süre ılımaya bırakın.
Sosunuzun kıvamı orta akışkan bir kıvamda olmalıdır. Soğudukça hafifçe katı bir kıvam alacaktır.
Hazırladığınız vişne sosunu sütlü tatlı, cheesecake, kek ve pastaların üzerinde kullanabilirsiniz.
Kandil Simidi
Kandil simitlerine kim bayılmaz ki? İşte, karşınızda pastanelerden bu lezzetleri almanıza son verecek bir tarif. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Tuzlu Atıştırmalık
Etiketler: kandil
simidi
Porsiyon: 26

Malzemeler:
125 gram tereyağı ya da margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
Susamlarımızı tavaya alalım. Kokusu çıkana kadar güzelce kavuralım.
Susamların rengi dönmeye başladıktan sonra ocaktan alalım ve tabağa boşaltalım ve soğumasını bekleyelim.
Hamuru için oda ısısındaki tereyağını yoğurma kabına alalım. Beyazını üzeri için ayırdığımız 1 adet yumurta, sıvı yağ, sirke, yoğurt, tuz ve şekeri ekleyelim. Hamurunuzu hafifçe karıştıralım.
Un kabartma tozu mahlebi ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Unumuzu azar azar ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Tezgahın süresinde ince şeritler halinde uzatalım ve iki ucunu birleştirerek simit şeklini verelim.
Hazırladığımız kurabiyeleri önce yumurta akına daha sonra kavurduğumuz susamlara batıralım.
Hazırlanan kurabiyeleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Sürpriz Kek
Sürpriz Kek? Sürpriz Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
şeker
süt
un
vanilya
yağ
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı yağ
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
25 gr kakao
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1 su bardağı hindistan cevizi
Aldığı kadar un
çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:
Öncelikle 1 yumurtanın beyazını ve hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırıyoruz.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp buz dolabına atıyoruz.
Daha sonra hamur için; şeker ve 2 yumurtayı 3. yumurtanın da sarısını koyuyoruz ve çırpıyoruz.
Daha sonra süt yağ ve kakaoyu çırpıyoruz unu kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Kek kalıbına hamurun yarısını döküyoruz içine hindistan cevizi toplarını koyuyoruz.
Kalan hamuru üstüne döküp 180 derecede ki fırına veriyoruz 30 – 35 dakika sonra kontrol ederek çıkarıyoruz.
Muhteşem 3 Malzemesi İle Susamlı Kek
Muhteşem 3 Malzemesi İle Susamlı Kek? bu tarifin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çay demi
kabartma tozu
kakao
pekmez
pudra şekeri
sıvı yağ
susam
süt
tahin
toz şeker
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı soğumuş çay demi ( bayat çay demiyle de yapabilirsiniz)
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı pekmez
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un( 200 ml lik klasik su bardağı) (Pekmez Kıvamınız koyu ise 1 çay bardağı süt ile kek kıvamı verebilirsiniz)
Susam
Pudra Şekeri
Kakao

Hazırlanışı:
Şeker ve yumurtaları mikserle 3-4 dakika çırpılır.
Ardından pekmez, çay, tahin ve sıvı yağ ekleyip telle karıştıralım.
Kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim, telle yine karıştıralım.
Kek kalıbını yağlayıp karışımı dökelim.
Kek karışımından 2-3 yemek kaşığı ayırıp içine 1 yemek kaşığı çay demi ve 1 tatlı kaşığı kakao koyup karıştıralım.
Son olarak kekin üzerine dökelim. Üzerine susam serpelim.
Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.
Pişen susamlı muhteşem 3 malzemesi ile oluşan kekimizin üzerine pudra şekeri serpelim servis edelim.
Kakaolu Ve Meyveli Pavlova
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Kakaolu Ve Meyveli Pavlova Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Meyveli Tatlı Tarifleri
Etiketler: Çay Saati Tarifleri
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Yaz Yemekleri
Porsiyon: 6

Malzemeler:
115 gr pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
4 yumurta akı
Yarım tatlı kaşığı krem tartar
113 gr toz şeker
200 ml krema
1 paket vanilya
1 kivi
Yarım su bardağı üzüm
Yarım su bardağı frambuaz
1 çay bardağı yaban mersini

Hazırlanışı:
1. Küçük bir kapta pudra şekeri ve kakaoyu harmanlayın.
2. Yumurta aklarını karıştırma kabına alıp mikserle kabarıncaya kadar çırpın.
3. Krem tartar ekleyin.
4. Çırpmaya devam ederken toz şekeri kaşık kaşık ekleyin.
5. Kakao karışımını eleyerek yumurta aklarına ilave edin ve spatula ile karıştırın.
6. Karışımı yağlı kağıt serili tepsiye iki eşit miktarda yuvarlak şekilde yayın.
7. 150 dereceye ayarlanmış fırında 45-50 dakika pişirin.
8. Fırından alıp soğumaya bırakın.
9. Krema, vanilya ve pudra şekeri mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın ve buzdolabında soğutun.
10. Soğuyan merenglerin üzerine kremayı yayın.
11. Küçük kesilmiş kivi, üzüm, frambuaz ve yaban mersinlerini kremanın üzerine yerleştirip servis yapın.
3 Saatte Hazır Salatalık Turşusu (Bulaşık Makinesinde)
3 Saatte Hazır Salatalık Turşusu (Bulaşık Makinesinde)? bu tarifin ve.
Kategori: Turşu Tarifleri
Etiketler: Turşu Tarifleri
Diğer Tarifler
biber
defne yaprağı
kaya tuzu
tuz
limon tuzu
nohut
sarımsak
şeker
su
tane karabiber
karabiber
turşuluk tuz
üzüm sirkesi
sirke
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 kilo çengelköy salatalığı
1 litre su
1 su bardağı üzüm sirkesi
4 adet defne yaprağı
4 adet biber
8-10 adet tane karabiber
8-10 adet nohut
4-6 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı kaya tuzu (turşuluk tuz)
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Öncelikle salatalıklara ve biberlere bıçağın ucuyla bir kaç çizik atın böylece turşu suyu içine güzelce işleyecektir.
Biberleri dilediğiniz biberden seçebilirsiniz acı isterseniz acı biber kullanabilirsiniz. Ben çarliston biber kullandım.
Hazırladığımız malzemelerimizi kavanozlara yerleştirelim.
Bir kapta su, sirke, tuz, şeker ve limon tuzunu güzelce karıştıralım. Püf nokta: kaynatılıp soğutulmuş su kullanmanız salatalıkların erimesini engelleyecektir.
Daha sonra kavanozlara defne yaprakları, tane karabiberleri, sarımsakları ve nohutları ekleyelim. Turşuda sarımsak tadını sevenler sarımsağı daha çok ekleyebilirler. Püf nokta: eklediğimiz şeker ve nohutlar fermantasyonu hızlandıracaktır.
Hazırladığımız suyu kavanozlarımıza ekleyelim. Salatalıkları tamamen örtmesine dikkat edelim. Ne kadar salatalık kullanırsanız bu karışımı oranlı bir şekilde arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
Son olarak kavanozları sıkıca kapatalım. Püf nokta: hava almaması için ağzına bir buzdolabı poşeti koyup kapatabilirsiniz.
Kavanozlarımızı bulaşık makinesine koyalım ve uzun programda (yaklaşık 3 saat) çalıştıralım.
Bulaşık makinesi durduğunda turşuların rengi sararmış ve yenmeye hazır olacak.
Bu haliyle yenebileceği gibi 2-3 gün kavanozu açmadan bekletirseniz çok daha lezzetli olacaktır. Ben 2 gün kadar bekletmenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere şimdiden:).
Patatesli Kır Pidesi
Nefis mi nefis yapımı çok kolay patatesli kır pidesi tarifi, dışarıdan aldıklarınızdan çok daha nefis. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kategori: Pide
Etiketler: patatesli
kır
pidesi
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı süt
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
6 su bardağı un
3 adet patates
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı kimyon

Hazırlanışı:
Patatesli kır pidesi için patatesleri küp küp doğrayıp tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzün.
Sıcakken patates eziciyle güzelce ezin. Soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Püre haline gelen patatesleri ekleyin. Üzerine tuz ve baharları da ekleyip karıştırın.
Yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamuru 8 eşit bezeye bölün.
Her bezeyi elinizle hafif açtırın. Harçtan ortasına koyun hamuru harcın üzerine kapatın.
Ters çevirip elinizle bastırıp harcın hamur içinde dağılmasını sağlayın.
Pide şekli verin. Fırın tepsisine alın.
Üzerine su sürüp önceden ısıtılmış en yüksek fırın ayarında 15 dakika kadar pişirin.
Pişen pidelerin üzerine tereyağı sürün. Patatesli kır pidesi hazır. Dilimleyerek servis edin.

Besin değerleri: calories: 264 kalori
Balkabağı Tatlısı (Fırında)
Balkabağı Tatlısı (Fırında)? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
bal kabağı
ceviz
şeker
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo balkabağı (Doğranmış)
1. 5 su bardağı şeker üzeri için; ceviz

Hazırlanışı:
Doğranmış balkabaklarnı tepsiye dizin.
Üzerine şekeri dökün.
180 derece yumuşayana kadar pişirin
En son pişdikten sonra cevizi serpin.
Süslü Kurabiye
Süslü Kurabiye? Süslü Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
margarin
mısır
mısır gevreği
nişasta
nutella
sıvı yağ
toz şeker
un
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı nişasta (Ben mısır olanı kullandım )
125 gram oda sıcaklığında margarin (Ülker /orkide kullandım )
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (Biraz daha fazlasını alabiliyor)
Nutella, mısır gevreği (Bim den aldığımı kullanıyorum )

Hazırlanışı:
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeler yoğurma kabında harmanlanır. Un elenerek kontrollü olarak yavaş yavaş eklenir.
Bu arada kabartma tozu da eklenir. İyice özdeşleşir.
Hamur yumuşak ele yapışmayacak şekilde ve avuçta yuvarlanılır kıvamda olmalı.
Önceden ısıtılmış 180 c fırında kontrollü olarak çok kızarmayacak ve çiğ kalmayacak şekilde pişirilir. Fırından çıkarılıp ışıklaşınca üzerine nutella sürülüp, mısırgevreğine batırılır.
Ben süslemede çikolata sos için; bi tavada çiğ sıvı kremamayı ısıttım kare bitter çikolatanın tamamını ve 1 yemek kaşığı kadar nutellayı kattım. Bu şekilde bitterli sos yaptım.
Rulet Kek
Rulet Kek? Rulet Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kabartma tozu
kakao
sıvı yağ
su
süt
toz şeker
un
vanilya
vanilyalı puding
puding
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2. 5 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ilik su
3 yemek kaşığı kakao
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket vanilyalı puding süt

Hazırlanışı:
Derin bir kaba yumurta şekeri köpürene kadar çırpalım.
Daha sonra sıvı yağ ılık su tekrar karıştırıp un kabartma tozu vanilya kakao iyice karıştırıp yağlanmış borcama dökelim.
Kek harcımızı bir kenarda bekletip tencereye puding ve sütü ve bir yumurtayı alıp çırpalım ve ocağımızın altını açalım.
Pudingin içine yumurta koymamızın sebebi puding fırında çatlamasın diye birde puding kaynar kaynamaz ocaktan alıyoruz.
Çok koyu olmaması lazım daha sonra hamur torbamıza pudingimizi dökelim.
Daha sonra borcamda ki kekimize hamur sıkma poşetimizde ki pudingimizi daireler çizerek rulet şekli verelim.
Daha sonra 180 derece fırına verelim 45 dakika kontrollü pişirelim.
Fırına göre değişir Deneyecek herkese Misafirlerim çok beğendi hem görünüş hem tat olarak harika mutlaka deneyim
Dondurmalı Pasta
Süt ve krem şantiyi iyice çırpın. Ayrı bir yerde çikolata ve tereyağını birlikte benmari usulü eritin. Daha sonra sütlü karışıma ekleyip karıştırın. Mısır gevreği ilave edip harmanlayın. Karışımın yarısını servis kasesine alın. Üzerine dondurmanın yarısını bastırarak yerleştirin. İşlemi bir kez daha.
Porsiyon: 12 porsiyon

Malzemeler:
1 kg meyveli dondurma
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 paket çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket meyveli mısır gevreği
Servis için
10-12 adet dondurma külahı

Hazırlanışı:
Süt ve krem şantiyi iyice çırpın. Ayrı bir yerde çikolata ve tereyağını birlikte benmari usulü eritin. Daha sonra sütlü karışıma ekleyip karıştırın.
Mısır gevreği ilave edip harmanlayın. Karışımın yarısını servis kasesine alın. Üzerine dondurmanın yarısını bastırarak yerleştirin. İşlemi bir kez daha tekrarlayın.
Bir gece derin dondurucuda dinlendirin. Servisten 15 dakika önce derin dondurucudan çıkarın. Yanında külahlarla birlikte servis yapın.
Bisküvili Çikolata Topları
Az malzemeli oluşuyla yemelere doyamayacağınız, hazırlaması ve lezzeti oldukça pratik nefis mi nefis bisküvili çikolata topları tarifi.
Kategori: Tatlı Atıştırmalık
Etiketler: bisküvili
çikolata
topları
Porsiyon: 6

Malzemeler:
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı kakao
4-5 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlanışı:
Öncelikle büsküvimizi elimizle kırıyoruz, daha sonra azar azar süt ekliyoruz.
Kalan malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz. Son olarak elimizle küçük toplar yapıp Hindistan cevizine batırıyoruz. Üzerlerine de kürdan batırdık mı tadımlıklarımız hazır! Afiyetler olsun!

Besin değerleri: calories: 243 kalori
Kabaklı Pratik Salata
20Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 50 Dakikada Kabaklı Pratik Salata Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Sizden Klasik Tarifler
Etiketler: Yaz Yemekleri
Diyet Yemekleri
Sizden Lezzetler
Salata Tarifleri
Sebze Tarifleri
Öğle Yemeği
Porsiyon: 2

Malzemeler:
2 bağ semizotu
1 adet orta boy kabak
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış Mısır
2 yemek kaşığı balsamik sirke
1 adet dövülmüş sarımsak
1 kahve fincanı zeytinyağı
Yarım limon suyu
Tuz
1/2 kahve fincanı su

Hazırlanışı:
1. Sos malzemelerini küçük bir kavanoza alıp kapağını kapatıp çalkalayın ve buzdolabında bekletin.
2. Kabakları 1 parmak kalınlığında küçük parçalar halinde kesin.
3. Zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp yağlı kağıt arasına koyup tost makinesinde pişirin ve soğumaya bırakın.
4. Önceden haşlanmış nohut ve mısırı ayıkladığınız semizotu ile birleştirin.
5. Üzerine kabakları ekledikten sonra sosu çalkalayıp salatanın üzerine gezdirin.
6.
Kaşarlı Karnıyarık
Kaşarlı Karnıyarık? Kaşarlı Karnıyarık Tarifi'nin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
baharat
domates
kaşar peyniri
peynir
kıyma
maydanoz
patlıcan
salça
sarımsak
sıvı yağ
sivri biber
biber
soğan
tuz
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 -6 adet patlıcan
5-6 adet sivri biber
2 tane domates
300 gram kıyma
1 tane soğan
2 diş sarımsak
Bir parça kaşar
Salça
Tuz
Baharatlar
Maydanoz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patlıcan yıkanır kurulanır. Alacalı soyulur. Kızgın yağda kızartılır.
Başka tavada kıymayı rangi dönene kadar pişiriyoruz.
Soğanı minik doğrayıp ekliyoruz.
Sarımsak ekliyoruz.
Biraz daha kavurup minik doğranmış sivri biber, domates, salça eklenir.
En son tuz ve baharatları ekleyip maydonozu katıp karıştırıyoruz.
Altını kapatıyoruz.
Patlıcanı kaşık yardımıyla yarıyoruz içine önce kaşarı sonra kıymayı koyuyoruz.
Üzerine kızarmış yada çiğ biber domates dilimleri koyuyoruz.
Salçalı sos yapıyoruz kaynamış bir kase suya yeterince salça ve tuz koyup karıştırıyoruz.
Patlıcanların üzerine döküyoruz.
Isıtılmış fırında 200 derece pişiriyoruz.
Somonlu Peynirli Üçgen Börek
Sarımsaklı mayonez ile leziz bi somonlu peynirli üçgen börek tarifi farklı lezzetler arayanlar için güzel bir tercih olacaktır.
Porsiyon: 8 porsiyon

Malzemeler:
4 adet yufka
Yarım demet roka
300 gram derisi temizlenmiş somon
Yarım demet dereotu
200 gram krem peynir
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı susam
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Sarımsaklı mayonez için
2 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı hardal
Bir buçuk su bardağı zeytinyağı
1 diş dövülmüş sarmısak
2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:
Sarımsaklı mayonez için yumurta sarısı ve hardalı mikser yardımıyla çırpın. Bir yandan çırpmaya devam ederken diğer yandan yavaş yavaş zeytinyağı ilave edin.
Sarmısak, ardından limon suyu ekleyip çırpın. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Cam bir kaba alıp, servis zamanına kadar buzdolabında saklayın.
Rokayı temizleyip cam bir kaseye alın. Üzerine sıcak su döküp, 10 saniye bekletin. Sıcak sudan alıp, soğuk suya atın. 1-2 dakika sonra suyunu süzüp, kenara alın.
Somonu küçük parçalar halinde kesin. Dereotunu kıyıp, krem peynir, tuz ve karabiberle karıştırın. Yufkaları dört parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
Her bir yufka parçasının uç kısmına somon parçası, roka ve peynirli karışımı pay edin. Üçgen olacak şekilde sarın ve üzerlerine zeytinyağı sürüp, susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin. Sarımsaklı mayonez ile birlikte sıcak olarak servis yapın.
Nefis Tam Kıvamında Cacık
Nefis Tam Kıvamında Cacık? bu tarifin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
kuru nane
salatalık
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
7-8 adet salatalık
1 kg yoğurt
2 tatlı kaşığı toz nane
Tuz

Hazırlanışı:
Salatalıkları küp küp doğruyoruz.
Geniş bir kapa hem yoğurdu hem salatalıkları ekliyoruz (Eğer hazır yoğurt kullanıyorsanız çok az su ekleyebilirsiniz)
Son olarak toz nane ve tuz ekliyoruz karıştırıyoruz. Deneyeceklere şimdiden