mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Yumuşacık Harika Bir Browni Kurabiye Tarifi (Videolu)
Yumuşacık Harika Bir Browni Kurabiye Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? bu tarifin ve.
Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kurabiye Tarifleri
Tatlı Kurabiyeler
kabartma tozu
kakao
pudra şekeri
şeker
sıvı yağ
su
tereyağı
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
5 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un

Hazırlanışı:
İlk olarak şerbetini hazırlıyoruz. Şerbetin kaynadıktan 5 dakika sonra kapatıp soğumaya alıyoruz.
Daha sonra hamurumuzun malzemelerini ekleyip yoğuruyoruz.
Küçük toplar haline getirip tepsimize diziyoruz.
190 derecelik fırında üzeri çatlayıp içi pişene kadar pişiriyoruz.
İlk sıcaklığı geçtikten sonra kurabiyelerimizi şerbetimize bandırıp çıkartıyoruz.
İstediğiniz gibi üzerini süsleyip 1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Kabak Kavurma
Kabak Kavurma? Kabak Kavurma Tarifi'nin ve.
Kategori: Sebze Yemekleri
Etiketler: Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
domates
kabak
kapya biber
biber
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
kıyma
limon tuzu
tuz
nane
nohut
sivri yeşil biber
soğan
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 tane kabak
1 tane büyük kapya biber
2 adet sivri yeşil biber
1 tane soğan
2 adet orta boy domates
250 gr kıyma
1 kase nohut
Kırmızı pul biber
Karabiber
Biber salçası
Tuz
Nane
Limon tozu

Hazırlanışı:
İlk olarak kabak soğan biberler domateslerimizi küp küp doğruyoruz.
Sonra yağda soğan ve biberlerimizi kavuruyoruz soğanlarımızın rengi hafif döndükten sonra kıymamızı ekliyoruz.
Kıymamız da kavrulduktan sona domates ve biber salçamızı ekliyoruz bu sizin damak zevkinize ve isteğinize bağlı.
Salçalarda kavrulduktan sonra domateslerimizi ekliyoruz suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Domateslerde suyunu çektikten sonra baharatlarımızı ekliyoruz kabak ve nohutlarımızı ekliyoruz 1 su bardağı sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Kabaklarımız piştikten sonra 2 tatlı kaşığı nane ekliyoruz bir iki taşım daha kaynatıyoruz.
Altını kapatıp bir cimcik limon tozu atıp karıştırıyoruz.
Kışlık Patlıcandan Karnıyarık
Kışlık Patlıcandan Karnıyarık? bu tarifin ve.
Kategori: Ev Yemekleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Ev Yemekleri
Sebze Yemekleri
domates
karabiber
kıyma
patlıcan
pul biber
salça
sarımsak
soğan
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
6 tane patlıcan
200 gram kıyma
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 tane domates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:
Karnıyarık için ilk önce iç harcımızı hazırlıyoruz.
Tavada kıymamızı sıvı yağla bir süre kavurduktan sonra soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz ve baharatlarımızı ilave edip ocağı kapatıyoruz.
Önceden kızartıp buzluğa attığımız patlıcanların buzu çözülünce ortasını açıp iç harcımızı koyuyoruz üzerine küp küp doğradığınız domatesleri veya biberi yerleştiriyoruz.
Bir kasede 1 tatlı kaşığı salçamızı 1 bardak kadar suyla karıştırıp tepsimizin tabanına döküyoruz ve fırında pişmeye bırakıyoruz. Not;Ben kışlık patlıcanları hazırlarken patlıcanları çizgili soyup bir miktar sıvı yağ veya zeytinyağ koyduğum kapta veya fırça yardımıyla Her yerine yağ sürüp fırın tepsisine yerleştiriyorum ve 200-250 derecede kızartıyorum. Hem fazla yağ kullanmamış oluyorum hem de zamandan tasarruf etmiş oluyorum denemenizi tavsiye ederim
Et Kavurma Topaç (Buzdolabında)
Et Kavurma Topaç (Buzdolabında)? bu tarifin ve.
Kategori: Et Yemekleri
Etiketler: Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
et
tuz
zeytinyağı
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 kilo et
1 çay bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle eti küçük küçük doğrayalım.
Sonra tenceremize yağımızı koyalım.
Ocağa alalım,kısık ateşte etimizi koyup üzerine tuz ekleyip karıştırıyoruz.
Hiç durmadan karıştırıyoruz,etimiz tam pişmeyecektir. Şimdiden
Midye Börek ( Farklı İç Malzemesi )
Midye Börek (Farklı İç Malzemesi)? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
karabiber
kırmızı pul biber
pul biber
mantar
sıvı yağ
soğan
su
tavuk göğüs
tavuk eti
tuz
yufka
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 adet yufka
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1 adet soğan
500 gr mantar
500 gr tavuk göğüs
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle iç malzememizi hazırlayalım.
Sıvı yağ koyduğunuz tavada soğanları iyice öldürün.
Daha sonra tavukları doğrayıp atın.
Tavuklar suyunu salacaktır.
Bu sırada mantarları yıkayıp doğrayalım.
Tavukların rengi döndüğünde mantarları atın.
Soteleme işlemine ara ara karıştırarak devam edin.
Malzemeler suyunu çektiğinde tuz ve baharatları atın.
Bir iki kere daha karıştırıp altını kapatın ve dinlenmeye bırakın.
Yufkayı serin sıvı yağ ve su karışımını fırça ile yayın.Yufkayı 4 bölün.
Böldüğünüz parçayı uzun tarafının ortasından sivri ucuna doğru fotoğraftaki gibi büzün.
İki kanadını üst üste getirip iç harcı bu kısma bir kaşık dökün ve sarın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Yumurta sarısını fırça ile sürün.
İsteyen susam veya çörek otu ile süsleyebilir.
Çikolatalı Toplar
Çikolatalı Toplar? Çikolatalı Toplar Tarifi'nin ve.
Kategori: Lokum Tarifleri
Etiketler: Lokum Tarifleri
Tatlı Tarifleri
bisküvi
çikolata sosu
fındık
hindistan cevizi
mavi haşhaş
haşhaş
süt
tereyağı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
3 paket petiböre bisküvi
1 paket çikolata sosu
2 buçuk bardak süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı iri kıyılmış fındık içi
1 su bardağı hindistan cevizi
Fındık içi
Mavi haşhaş

Hazırlanışı:
Öncelikle çikolata sosunu arkasında yazdığı gibi 2 buçuk bardak sütle hazırlayalım.
Kaynadıktan sonra tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
Genişçe bir kaba bisküvileri elimizle ufalayalım.
Fındık, h. cevizi ve çikolata sosunu döküp yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Süslemek için hazırladığımız fındık h. cevizi veya haşhaşa bulayalım. İşte bu kadar
Mantı Makarna
Mantı Makarna? Onlarca kişinin defterindeki Mantı Makarna Tarifi'nin ve.
Kategori: Mantı Tarifleri
Etiketler: Mantı Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
domates salçası
salça
karabiber
kırmızı toz biber
toz biber
kıyma
mantı makarna
makarna
nane
pul biber
sarımsak
soğan
tereyağı
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket mantı makarna
300 gr. kıyma
1 adet soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz
1 büyük kase yoğurt
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Toz kırmızı biber
Nane
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası (salçalı sos da olur)

Hazırlanışı:
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve baharatları ekleyip iç harcı yoğuruyoruz.
Makarnaların içlerini kıyma harcı ile dolduruyoruz.
Kıymaların çıkmaması için tamamen doldurup bastırıyoruz.
Makarna haşlar gibi tuz attığımız kaynar suda haşlayıp süzüyoruz.
Servis tabağına alıyoruz.
Üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz.
Tereyağını kızdırıp kuru nane, toz kırmızı biber, ekleyip, mantı makarnaların üzerine gezdiriyoruz.
Veya isteğinize göre: Tereyağını eritip bir yemek kaşığı domates salçası, iyice ezip kavuruyoruz.
Makarnanın üzerine döküyoruz.
Çin Böreği (Spring Rolls)
Spring rolls olarak bilinen sebzeli Çin böreğini evde kolayca bu tarifle yapabilirsiniz. Bol iç malzemeli bu tarifi kaçırmayın.
Kategori: Börek
Etiketler: çin
böreği
(spring
rolls)
Porsiyon: 4

Malzemeler:
2 adet yufka
1 adet orta boy kabak
1 adet orta boy havuç
1/2 adet brokoli
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı soya sos
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı ayçiçek yağı
2 adet yumurta
1 su bardağı panko

Hazırlanışı:
Çin böreği için önce tavaya zeytinyağını döküp ince rendelediğimiz kabak ve havucu soteliyoruz.
Minik minik doğradığımız brokoliyi ve doğradığımız biberi ekliyoruz. Soya sosunu da ekleyip sebzeler pişene kadar soteliyoruz.
Yufkaları üçgen şeklinde kesiyoruz. İç harcından bir miktar alıp sigara böreği gibi sarıyoruz.
İlk olarak böreklerin her iki tarafını yumurtaya buluyoruz, ardından börekleri pankoya buluyoruz.
Kızgın yağda kızarana kadar her iki tarafını kızartıyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz.
Çin böreği hazır.

Besin değerleri: calories: 1436 kalori
Kerevizli Mantar Dolması
Kereviz ve mantarın birleşimi hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir öğün oluşturuyor. Kerevizli Mantar Dolması tarifini mutlaka denemelisiniz.
Porsiyon: 6 porsiyon

Malzemeler:
2 adet kereviz
1'er adet havuç ve soğan
12 adet büyük boy mantar
Yarım limonun suyu
Yeteri kadar su
2 yemek kaşığı tereyağı
100 gram dana jambon
2 diş kıyılmış sarımsak
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
karabiber
Sos için
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlanışı:
Kereviz, havuç ve soğanı temizledikten sonra küçük küpler halinde doğrayın. Mantarların saplarını koparın. Yıkayın ve kararmalarını önlemek için limonlu suya atın. Saplarını ince kıyın.
Tereyağını bir tavaya alıp kızdırın. Üzerine kereviz, havuç, soğan ve kıyılmış mantar saplarını ilave edin. 5 dakika sote edip, kıyılmış jambon, sarımsak, kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın.
Mantarların dışına bir fırça ile ayçiçek yağı sürüp, fırın tepsisine yerleştirin. İçlerine sebzeli harç doldurun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Sos için yoğurt ve mayonezi birlikte çırpın. Üzerine toz kırmızı biber, tuz ve karabiber ilave edin. Kerevizli mantar dolmasıyla birlikte servis yapın
4 Malzemeli Şam Tatlısı
4 Malzemeli Şam Tatlısı? bu tarifin ve.
Kategori: Şerbetli Tatlılar
Etiketler: Fırın
Şerbetli Tatlılar
Tatlı Tarifleri
irmik
karbonat
şeker
su
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
250 gram yoğurt
2. 5 su bardağı irmik
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı şeker
3 su bardağı su

Hazırlanışı:
Yoğurt irmik şeker karbonatı bir kaba alıp hepsini iyice karıştırıyoruz.
Yağlanmış borcama döküyoruz.
175 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Şerbeti için şeker ve suyu kaynatıp soğutuyoruz.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti döküyoruz.
1 gece dolapta dinlenince çok güzel oluyor.
Kıymalı Pırasalı Börek
Kıymalı Pırasalı Börek? bu tarifin ve.
Kategori: Börek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ocak
Börek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
biber salçası
salça
domates salçası
kıyma
pırasa
sıvı yağ
süt
yoğurt
yufka
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 tane yufka
Yarım kilo pırasa
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yoğurt ve yumurta

Hazırlanışı:
Öncelikle pırasaları İnce İnce kesiyoruz.
Tavada kıymamızı kavuruyoruz.
Sonra pırasaları ekliyoruz.
Pırasalar biraz solduktan sonra salçamızı ekliyoruz.
Bir 5 dakika daha pişiriyoruz.
Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Yufkalarımızı seriyoruz.
Üzerine süt ve yağ karışımından sürüyoruz.
Soğuyan pırasalı harcı eşit miktarda paylaştırıyoruz.
Yufkamızı 2 kesip sarıyoruz. Resimdeki gibi şekil veriyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında bir 10 dakika pişiriyoruz.
Ardından çıkarıp yoğurt ve sıvı yağ üzerine sürüyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Ekşi Mayalı Ekmek
Ekşi mayalı ekmek tarifi ile kokusu mis, taze bir ekmek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizi mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık.
Kategori: Ekmek
Etiketler: ekşi
mayalı
ekmek
Porsiyon: 6

Malzemeler:
225 gram su
12 gram deniz tuzu
130 gram ekşi maya
375 gram un

Hazırlanışı:
Ilık suya tuzu ilave edip karıştırın ve tuzun erimesini sağlayın. Unu ve ekşi mayayı ekleyin tahta kaşıkla karıştırarak bir araya getirdikten sonra elinizle de iyice yoğurup ele yapışan ama çok cıvık olmayan bir hamur elde edin.
Çok cıvık olursa biraz daha un ilave edebilirsiniz.20-30 dakika oda ısısında bekletin. Hamuru tekrar tezgaha alın.
Dövmeden sadece tüm malzemelerin bir araya gelmesi için hafifçe tezgaha atıp tekrar elinize alarak ve bu işleme hamur parlak elastik bir hal alana kadar devam edin.
Üzerini kapatıp 8 saat kadar bekletin. Hamurun mayalanması ortamın sıcaklığına bağlı olarak değişecektir.
Süre sonunda tezgaha alın elinizle biraz açıp içeri doğru katlamalar yaparak yuvarlayın, üzerini kapatın ve 10-15 dakika da böyle bekletin.
İstediğiniz şekli verip mayalama sepetine eğer sepet yok ise ekmeğin şekline göre derin bir kaba temiz bir bez koyup bolca unlayın ve şekillendirip üzerini unladığınız hamuru içine koyun. Üzerini kapatıp bir gece buzdolabında bekletin.
Sabah hamurun üzerine istediğiniz çizikleri atıp fırında ısıttığınız kapaklı bir kaba aktarıp (ben döküm tencere kullanıyorum) kapağını kapatın.
Buz varsa kabın içine birkaç tane buz küpü atabilir ya da fırın içine ısınma aşamasında bir kapta sıcak su koyabilirsiniz.
Hamuru sıcak kaba yerleştirin ve 220 derecede 20 dakika kapağı kapalı, 30 dakika da kapak olmadan pişirin.
Kış Sebzeleriyle Karışık Kızartma
Pratik hazırlanışı ve lezzetli tarifiyle kış sebzeleriyle karışık kızartma.
Porsiyon: 4 porsiyon

Malzemeler:
300 gram bal kabağı
Birer adet pancar
kereviz ve mor soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süzme yoğurt
1-2 diş sarımsak
ÜZERİ İÇİN
Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
4-5 dal maydanoz
1 adet tanelenmiş nar

Hazırlanışı:
Bal kabağını, pancarı, kerevizi ve mor soğanın kabuklarını soyun. Sebzeleri iri küpler halinde doğrayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine zeytinyağı gezdirin. Tuz serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Süzme yoğurdu bir kaba alın. Sarımsakları rendeleyin ve yoğurdun içine ekleyip çırpın. Yoğurdu servis tabağına yayın. Üzerine pişen sıcak sebzeleri yayın. Ceviz, kıyılmış maydanoz ve narla süsleyip servis yapın.
Peynir Kızartması Nefis Kahvaltılık
Peynir Kızartması Nefis Kahvaltılık? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Kahvaltılık Tarifler
Etiketler: Ocak
Kahvaltılık Tarifler
karabiber
köy peyniri
peynir
pul biber
tereyağı
Porsiyon: 5

Malzemeler:
6 dilim köy peyniri (veya erimeyen herhangi bir peynir)
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Tavaya bir kaşık tereyağı alın ve eritin.
Peynir dilimlerini yerleştirin iki üç dakika bir tarafını kızartın ve çevirin.
Üzerine dilediğiniz baharatları serpin (karabiber, pul biber veya isteyen kekik ekleyebilir).
Öbür tarafı da kızarınca, peyniriniz hazırdır.
Yoğurtlu Enfes Salata
Yoğurtlu Enfes Salata? Yoğurtlu Enfes Salata Tarifi'nin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
Salata Tarifleri
çengelköy salatalık
salatalık
göbek marul
marul
kapya biber
biber
kuru nane
sarımsak
tuz
yoğurt
zeytinyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım göbek salata
2 adet çengelköy salatalık
Yarım kırmızı kapya biber
7-8 kaşık yoğurt
2 dış sarımsak
Tuz
Kuru nane
Zeytinyağ üstüne gezdirecek kadar

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri ufak ufak doğrayın. Ayrı bir yerde sarımsaklı yoğurdu çırpalım.
Malzemelerin üstüne ekleyip servis tabağına alalım.
Zeytin yağını üstüne gezdirip nane ile süsleyelim.
Kuruvasan Poğaça
Kuruvasan Poğaça? Kuruvasan Poğaça Tarifi'nin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
beyaz peynir
peynir
instant maya
şeker
sıvı yağ
su
süt
tereyağı
tuz
un
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 13

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 adet instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı sarısı üzerine
4 veya 5 su bardağı un
Beyaz peynir
Tereyağ

Hazırlanışı:
Bütün malzemelerimizi karıştıralım yumuşak bir hamur elde edelim.
10 bezeye bölelim 5 tanesini tabak büyüklüğünde açalım her birinin arasına tereyağ sürelim.
En üst beze hariç daha sonra bunu açalım kuruvasan şeklinde keselim.
Peynirlerini koyup yuvarlayalım diğer 5 bezemizi de bu şekilde yapalım.
Fırın tepsisine koyalım yumurta sarısı sürelim isteğe göre susam ile süsleyebiliriz.
180 derecede ki fırında pişirelim.
General Tso Chicken (Soslu Tavuk) (Videolu)
General Tso Chicken (Soslu Tavuk) (Videolu)? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
ketçap
kurutulmuş biber
biber
mısır nişastası
nişasta
sarımsak
sıvı yağ
soya sosu
su
susam yağı
tavuk göğüs
tavuk eti
toz şeker
tuz
un
yumurta akı
yumurta
zencefil
Porsiyon: 3

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
2 adet yumurta akı
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı (100 ml) su
3 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı ketçap
1 adet acı kuru biber
30 ml su
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
3 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Tavuk göğüslerini biraz büyük ve verev şekilde doğruyoruz.
Yumurta akını, unu, mısır nişastasını, tuzu, sıvı yağı ekleyip elimizle yoğuruyoruz.
Suyu da ekleyip bir daha karıştırıp kenara alıyoruz.
Acı kuru biberi küçük küçük doğruyoruz.
Soya sosu, toz şeker, susam yağı, ketçap ve kuru biberi ekleyip karıştırıyoruz.
Mısır nişastasıyla suyu karıştırarak açıyoruz.
Çok kızgın olmayan sıcak yağda tavuklarımızı beyazlaşana kadar pişirip çıkarıyoruz.
Yüksek ısıya gelen yağda tekrar iyice kızarana kadar kızartıyoruz.
Isınan yağa, rendelenmiş taze zencefil ve rendelenmiş sarımsağı ekleyerek tavada kavuruyoruz.
Acı biberli sos ve suyla açtığımız mısır nişastasını da ilave edip, karıştırıyoruz.
Üzerine iki kez kızartma işlemi yaptığımız tavuklarımızı da ilave edip, 1-2 dakika kavurup, ocağımızı kapatıyoruz.
Üzerine susam ve maydanozla süsleyip servis ediyoruz.
3 Malzeme İle En Kolay Tatlı
3 Malzeme İle En Kolay Tatlı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
muzlu puding
puding
süt
tablet çikolata
çikolata
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 paket daphne muzlu puding
3. 5 bardak süt
50 gr tablet çikolata

Hazırlanışı:
Puding üzerinde yazan miktar kadar olan sütle pişirilir. (Ben daphne kullandım 3. 5 bardak süt yazıyordu) (kaç kase çıkarmak istiyorsanız ayarlayın ben küçük kaselerde 6 tane çıkardım. )
Kaselerin içi suyla nemlendirir. Kalan su damlacıkları varsa dökülür.
Pişen muzlu pudingin 2/3 u kaselere paylaştırılır.
Kalan pudinge tablet çikolata konularak karıştırılır.
Çikolata tamamen eriyince muzlu puding olan kaselerin üstüne pay edilir.
Soğuduktan sonra dolapta iyice soğutulur.
İster ters çevrilip çıkarılır. İster kasede ikram edilir.
Karışık Dolma
Karışık Dolma? Karışık Dolma Tarifi'nin ve.
Kategori: Dolma Tarifleri
Etiketler: Ocak
Dolma Tarifleri
Sebze Yemekleri
biber salçası
salça
dolmalık biber
biber
domates salçası
karabiber
kıyma
kuru reyhan
maydanoz
pirinç
pul biber
salamura asma yaprağı
sıvı yağ
soğan
sumak
tuz
Porsiyon: 9

Malzemeler:
3 su bardağı pirinç
Yarım kilo dolmalık biber
4 deste salamura yaprak
100 gr kıyma
2 baş soğan
Yarım bağ maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Biberler alta gelecek şekilde doldurup yan yatırıyoruz.
Sonra yaprakları ince sarıyoruz.
Kalan biberi de en üste koyup üzerine sıcak su ve sıvı yağ ekliyoruz.
Önce harlı ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşte pişiriyoruz.
Pişmeye yakın küçük bir tavada sıvı yağ ve salça güzelce kavuralım.
Üzerine çok az sıcak su ekleyelim pişmeye devam eden dolmaların üzerine salçalı sosumuzdan gezdirelim.
1. 2 taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım. Biraz dinlendikten sonra geniş bir tepsiye ters çevirelim. Deneyecek olanlara şimdiden yanında ayran güzel olur.
Sulu Köfte
Sulu Köfte? Sulu Köfte Tarifi'nin ve.
Kategori: Köfte Tarifleri
Etiketler: Köfte Tarifleri
Et Yemekleri
ince bulgur
bulgur
karabiber
kimyon
kıyma
maydanoz
nane
salça
sarımsak
soğan
sumak
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı ince bulgur
Kimyon, sumak, nane, karabiber, maydanoz vs
Tuz
1 tane yumurta
2 tane soğan
3 dis sarımsak
Salça

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri bir kaba koyuyoruz güzelce yoğuruyoruz.
Biraz dolapta dinlendirip daha sonra misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
O sırada tencereye suyu koyup kaynatıyoruz.
Kaynayan suyun içine hazırladığımız köfteleri döküyoruz.
Köftelerimiz pişerken başka bir tava da bir adet soğanı küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz.
Salçasını da koyduktan sonra biraz tuz ekleyip pişmekte olan köftenin üzerine döküyoruz.
Beş on dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Hazırından Ayırt Edemeyeceğiniz Nefis Brovni
Hazırından Ayırt Edemeyeceğiniz Nefis Brovni? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Fırın
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
çikolata sosu
fındık
hindistan cevizi
kabartma tozu
kakao
şeker
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
1 paket çikolata sosu
Hindistan cevizi
Fındık

Hazırlanışı:
Öncelikle karıştırma kabına yumurta, süt ve şekeri alarak güzelce çırpalım.
Üzerine un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip iyice karıştıralım.
Yağlanmış fırın kabına alalım.
180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim.
Pişen keki soğumaya bırakalım.
Diğer yandan çikolata sosu ve sütü tencereye alıp hazırlayalım, iyice soğuyan kekimizin her yerini çatallayalım.
Üzerini sütle her yerini ıslatıp hazırladığımız çikolata sosumuzda güzelce üzerine gezdirelim.
Arkadaşlar ben fındık ve Hindistan cevizi ile süsledim sizde istediğiniz gibi süsleye bilirsiniz nefis brovnim Servise hazır deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun
Mercimek Unlu Ekmek (Glutensiz)
Mercimek Unlu Ekmek (Glutensiz)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Glutensiz Yemek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Glutensiz Yemek Tarifleri
Diyet Yemekleri
dereotu
kabartma tozu
maydanoz
mercimek
sıvı yağ
süt
tuz
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
Dereotu, maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı mercimek unu

Hazırlanışı:
Yumurta ve tuzu güzelce çırpın.
Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serdiğiniz küçük dikdörtgen ya da yuvarlak borcama dökün, üzerine dilerseniz çörek otu ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar (yaklaşık 35 dakika) pişirin.
Fırından çıkıp soğunca dilimleyim.
Kahvaltılık Peynir Dolgulu Kapya Biberi
Kapya biberi bu sefer kahvaltı sofranıza konuk olsun. İçini peynirle doldurduğumuz bu pratik tarifi hemen yapmak isteyeceksiniz.
Kategori: Kahvaltılık
Etiketler: kahvaltılık
peynir
dolgulu
kapya
biberi
Porsiyon: 1

Malzemeler:
100 gram beyaz peynir
1 avuç susam
1 adet kapya biber

Hazırlanışı:
Biberlerin içindeki tohumlu kısmı temizleyin. Biberleri varsa mangalda közleyin yoksa fırın veya ızgara şeklinde de yapabilirsiniz.
Kabuğu kararıp közlendiğinde ateşten alın.
Peynirleri çatalla ezin ve içine peyniri doldurun.
Üzerine isteğe bağlı susam ekleyin.
Peynirler biberin sıcaklığıyla eriyip birbirleriyle bütünleştiğinde tadından yenmez bir vaziyet alacaktır.
Su Muhallebisi
Su Muhallebisi? Su Muhallebisi Tarifi'nin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
kakao
şeker
su
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
2 bardak su
1 buçuk su bardağı şeker (arttırabilirsiniz)
8 yemek kaşığı un
Kakaolu yapmak isterseniz 1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz ve ocağa alıp durmadan karıştıralım topaklaşmasın diye çünkü hemen kaynıyor.
Olurda topaklanma olursa ocaktan alınca blendırla karıştırın.
Borcamı ıslatıp muhallebimizi döküyoruz.
Ben yarısını küçük borcama döktüm.
Diğer yarısına kakao ekledim sizde ekliyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden inşallah.
Milföyden Boşnak Mantısı
Milföyden Boşnak mantısı tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kategori: Hamur İşi
Etiketler: milföyden
boşnak
mantısı
Porsiyon: 6

Malzemeler:
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
3-4 dal maydanoz
5-6 yaprak milföy hamuru
1 kase sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
İncecik doğranmış soğanı, kıymayı, tuzu, karabiberi ve maydanozu güzelce yoğurun.
Milföyleri küçük karelere bölüp içine harçtan koyun, minik toplar şeklinde kapatın. Küçük bir fırın tepsisine hiç aralık kalmayacak şekilde dizin.
180 dereceye ayarlanmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.
Pişince fırından alıp ilk sıcaklığı çıkınca yoğurdunu ve arzuya göre pul biberli tereyağını döküp hemen servis edin.