mmkocak/turkish-recipes-175K huggingface dataset:
Patatesli Ve Havuçlu Mücver
10Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Patatesli Ve Havuçlu Mücver Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Farklı Sebze Yemekleri
Etiketler: Yaz Yemekleri
Vejetaryen Yemekleri
Sebze Tarifleri
Kızartma Tarifleri
Öğle Yemeği
Farklı Sebze Yemekleri
Patatesli Tarifler
Porsiyon: 4

Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 dal pırasa
500-600 g patates (Haşlanmış)
1 adet havu&ccedil; (Haşlanmış)
2 &ccedil;ay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı limon suyu
6-7 dal maydanoz (İnce kıyılmış)
6-7 dal dereotu (İnce kıyılmış)
3 yumurta
3 yemek kaşığı un (Tepeleme)
1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1 &ccedil;ay kaşığı tuz
Yarım &ccedil;ay kaşığı karabiber
1 &ccedil;ay kaşığı pul biber
Yarım &ccedil;ay kaşığı sumak
Sıvı yağ (1 &ccedil;ay bardağı kadar)
1 &ccedil;ay bardağı un (Bulamak i&ccedil;in)
1 kase s&uuml;zme yoğurt
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 &ccedil;ay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı:
1. Pırasayı ince ince kıydıktan sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun.
2. Ocaktan alın, soğumaya bırakın.
3. Haşlanmış patates ve havucu geniş bir kabın i&ccedil;inde rendeleyin.
4. Karbonatı limon suyunda inceltin.
5. Kalan diğer malzemelerle birlikte karıştırma kabına ekleyin.
6. T&uuml;m malzeme &ouml;zdeşleşene kadar iyice karıştırın.
7. M&uuml;cver harcından k&uuml;&ccedil;&uuml;k par&ccedil;alar elde edip yassılaştırın.
8. Her par&ccedil;ayı &ouml;nce galeta ununa bulayın, sonra da tavada her iki tarafını kızartın.
9. Servis tabağına aldıktan sonra &uuml;zerine dilerseniz s&uuml;zme yoğurt d&ouml;k&uuml;n, yağda haﬁf yakılmış kırmızı toz biber gezdirip servis yapın.
Saç Tava
Saç Tava? Saç Tava Tarifi'nin ve.
Kategori: Kırmızı Et Yemekleri
Etiketler: Kırmızı Et Yemekleri
Et Yemekleri
biber
domates
et
sarımsak
tereyağı
Porsiyon: 3

Malzemeler:
500 gr et
2 orta domates
2 biber
9-10 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanışı:
Kuşbaşı doğranmış eti ısınmış saçımıza alıp hızla kavuruyoruz yüksek ateşte.
Sonra kısık ateşte kapağını kapayıp suyunu iyice bırakıp çekene kadar pişiriyoruz.
1 çay bardağı su daha ekleyip onun da çekmesini bekliyoruz.
Domates biber ve sarımsakları da ekleyip onlar da pişene kadar kısık ateşten almıyoruz.
Pişen etimize tuzunu atıp tere yağını ekleyip ağzı kapalı servise kadar dinlendiriyoruz. Afiyet şifa olsun.
Kadayıflı Muhallebi (Kavrulmuş Hazır Kadayıf İle)
Kadayıflı Muhallebi (Kavrulmuş Hazır Kadayıf İle)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiketler: Sütlü Tatlılar
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kadayıf
kavrulmuş fındık
fındık
margarin
süt
toz şeker
un
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı margarin
Ara katlar ve üzeri için kavrulmuş hazır kadayıf
Kavrulmuş fındık/damla çikolata

Hazırlanışı:
Kadayıflı muhallebimizi yapmak için öncelikle muhallebimizi yapmaya başlıyoruz.
Bunun için uygun bir tencereye 1 su bardağı un ve şekeri koyuyoruz tel çırpıcımızla karıştırıyoruz.
Ardından sütümüzü azar azar ekleyerek bir yandan da karışımı çırparak sütün tamamını tencereye koyuyoruz.
Sütü azar azar ekleyip çırparak koymamın sebebi unun topaklanması içindir.
Ardından ocağımızı orta ayarda açıp sürekli karıştırarak muhallebimizi pişiriyoruz, muhallebi koyulaşıp kıvam aldığında pişmiştir.
Muhallebimizi ocaktan alıp içine 2 yemek kaşığı margarin ekleyip çırpmaya devam ediyoruz iyice çırpıp malzemeleri özdeşleştirdiğimiz de muhallebimiz hazır demektir. Gelelim son aşamaya.
Tatlımızı hangi büyüklükte kalıpta yapmak istiyorsak ona göre kartlarımızı belirlemek gerekiyor. Büyük bir kalıp kullanacaksanız ince ve katları az bir tatlınız olur. Çıkarmak istediğiniz dilim sayısına göre bunu belirleyebilirsiniz. İsterseniz bardaklarda da sunum yapabilirsiniz. Seçim sizin:) Ben küçük boy kare borcam tercih ettim.
Öncelikle kabımı sudan geçirdim kapta kalan bütün suyu iyice döktüm fakat kurulamadım amacım muhallebinin servis yaparken yapışmaması bu sebepten kalıbınız hafif nemli olmalı.
Muhallebimizden bir miktar kalıba döküyoruz ardından üzerine hazır kavrulmuş olarak aldığımız paket kadayıftan muhallebinin tamamı kaplanana kadar bir miktar döküyoruz.
Daha sonra tekrar muhallebi tekrar kadayıf döküyoruz son olarak en son katın muhallebisini komple döküp üzerini yine kadayıfla kaplıyoruz. Tatlımızın üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben fındık ve damla çikolata tercih ettim.
Hazır sıkmalı çikolata sosunun da süslemede güzel olduğunu düşünüyorum. Ayrıca fındık yerine cevizde tercih edebilirsiniz, dilerseniz sadece üst kata değil ara katlara da fındık yada ceviz de ekleyebilirsiniz.
Kadayıflı muhallebi tariflerinde muhallebi içine piştikten sonra margarin yerine sade krem şanti yada kutu krema ekleyip çırparak hazırlayanlar da var ben o şekillerde de denedim hepsi ayrı ayrı kıvamlarda ve lezzetlerde oluyor. Siz hangisini tercih etmek isterseniz tarifte değişiklik yapabilirsiniz:) Deneyeceklere şimdiden:)
Havuç Salatası
Havuç Salatası? Havuç Salatası Tarifi'nin ve.
Kategori: Aperatifler
Etiketler: Aperatifler
havuç
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 5

Malzemeler:
5 adet havuç
Biraz tuz
Biraz sıvı yağ
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak

Hazırlanışı:
Havuçlar rendelenir ve hafif yağda kavrulur.
Servis tabağına alınır.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve karıştırılır. Herkese
Macaron Tarifi
Macaron? Onlarca kişinin defterindeki Macaron Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
badem unu
un
çikolata
gıda boyası
jel
kakao
pudra şekeri
reçel
şeker
yumurta akı
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
110 gr badem unu
110 gr pudra şekeri
80 gr yumurta akı
80 gr şeker
3 damla jel gıda boyası
20 gr kakao
80 gr çikolata
2 yemek kaşığı reçel (marmelat)

Hazırlanışı:
Öncelikle pudra şekeri ve badem tozu robottan geçilir ve süzgeç ile elenir.
Daha sonra yumurta akı, toz şeker ara ara eklenerek mikser ile çırpılır. Katılaşan yumurta akına gıda boyası eklenir ve tekrar çırpılır.
Çırptığımız yumurta akı, spatula yardımı ile azar azar badem tozuna eklenir ve alt üst karıştırılır. Bu karıştırma işlemi 4- 5 dk sürebilir. Hazır olan karışım sıkma poşetine koyulur.
Yaklaşık 2 cm çapında dairesel hareketlerle yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı sıkın.
Yaklaşık 40 -60 dk kadar üzerinin kabuklanmadını bekleyin. Bulunduğunuz ortamın sıcaklığına göre süre değişken olacaktır.
Macaronlarda kabuklaşma gerçekleşene dek iç kremayı hazırlayalım. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip içine iki kaşık istediğiniz meyvenin marmelatını ekleyelim ve iyice karıştırıp, sıkma poşetine koyalım.
Birinci tepsiyi,önceden ısıtılmış 140 derece fırında 14-15 dk. Kadar pişirin.
Fırından çıkarıp ikinci tepsideki macaronları da aynı şekilde pişirin. Pişen macaronları soğuması için bir kenarda bekletin.
Soğuyan macaronları tepsiden çıkartıp orta kısımlarına, benmari usulü erittiğiniz çikolata ve marmelat karışımını ekleyin. Şimdiden.
Orijinal Tiramisu Nasıl Yapılır?
Orijinal Tiramisu Nasıl Yapılır? Binlerce kişinin defterindeki Orijinal Tiramisu'nun ve.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
kakao
kedidili bisküvi
labne
mascarpone
nescafe
şeker
su
toz şeker
vanilya
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
500 gr mascarpone yada labne peyniri
5 tane yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
Yeteri kadar kedi dili bisküvi
3 tatlı kaşığı nescafe
2-3 tatlı kaşığı şeker
1, 5 su bardağı kadar ılık su
1 paket vanilya
Bol kakao

Hazırlanışı:
İlk olarak ayrı kaplara yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın. Beyazın içine 1 fiske tuz atıp mikserle krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın ve dolaba koyun.
Daha sonra Yumurtanın sarısı ve 6 yemek toz şekeri iyice mikserle köpürtün, üzerine peyniri ve vanilyanın yarısını koyup yine mikserle iyice köpürene kadar çırpın.
Dolaptaki köpürttüğünüz yumurtanın beyazını yavaş yavaş her yapmada bir kaşık ekleyerek peynirli olan kaba koyun, kaşıkla alttan üstten köpüğü söndürmeden çok yavaş karıştırın. Bu şekilde yumurtanın beyazını hepsini birlikte karıştırın.
Ilık suyun içine nescafe, 2-3 tatlı kaşığı şekeri ve vanilyanın kalanını koyup eritin. Kedi dili bisküvileri bu neskafeli suya hemen batıp çıkarıp tepsiye dizin.
Üzerine peynirli harç dökün. Yine bisküvileri ıslatıp dizin, peynirli harcı dökün. Kaç kat yapacağınıza siz karar verin.
Üzerini folyo ya da streç filmle kapatıp en az bir gece bekletin, ne kadar çok beklerse kıvamı o kadar güzel olur.
Servis yapmadan önce üzerine tamamen kakao serpip dilimleyerek servis yapın. Kakao önceden serpilirse üzerinde erir gibi oluyor hiç güzel görüntü vermez.:)
Kabartma Tozlu Puf Pişi
Kabartma Tozlu Puf Pişi? bu tarifin ve.
Kategori: Hamur İşi Tarifleri
Etiketler: Hamur İşi Tarifleri
kabartma tozu
un
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 3

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 2 su bardağı un

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırılıp yumuşak hamur kıvamına getirilir.
İstediğimiz sekil verilip kızgın yağda kızartılır. Kesinlikle deneyin çok güzel oluyor:)
Tarçınlı Ve Elmalı Pasta
Hazırlama Ve - Pişirme Süresiyle Toplam -Da Tarçınlı Ve Elmalı Pasta Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kategori: Pasta Tarifleri
Etiketler: Diğer Tarifler
Yaz Yemekleri
Çay Saati Tarifleri
Porsiyon: 10

Malzemeler:
3 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
¾ su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
4 elma
4 yemek kaşığı krema
4 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı su
Yarım su bardağı kuru üzüm
1.5 su bardağı yarım yağlı yumuşak peynir
2 tatlı kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı kayısı marmeladı
Taze nane yaprakları

Hazırlanışı:
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. 23 cm’lik kek kalıbını yağlayın.
3. Yumurtalarla toz şekeri derin bir kapta iyice çırpın.
4. Un ve tarçını ilave edip karıştırın.
5. Kalıba aktarıp 25-30 dakika pişirin.
6. Ilınınca ters çevirerek servis tabağına alın.
7. Ara dolgusu için elmaların üçünün kabuklarını soyup dilimleyerek tencereye alın.
8. İki yemek kaşığı bal ve su ilave edin.
9. Kapağını kapatıp elmalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
10. Üzümlerle tarçını ilave edin.
11. Peynir, kalan bal, krema ve limon suyunun yarısını bir kaba alıp yumuşayıncaya kadar çırpın.
12. Keki enlemesine kesin.
13. Birinin üzerine elmalı karışımın suyundan gezdirin.
14. Üzerine peynirli karışımın 2/3’ünü yayın.
15. Pişen elmaları üzerine yerleştirin.
16. Diğer keki üzerine kapatın.
17. Kalan peynirli karışımı kekin üzerine yayın.
18. Kalan elmaların çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin.
19. Limon suyuyla ıslatıp kekin üzerini süsleyin.
20. Fırça yardımıyla üzerine kayısı marmeladı sürün.
21. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
22.
23. Klasik elmalı pasta tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Bol Malzemeli Nefis Kabak Salatası
Bol Malzemeli Nefis Kabak Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata Tarifleri
Etiketler: Salata Tarifleri
Salata & Meze & Kanepe
bezelye
dereotu
havuç
kabak
mayonez
mısır
patates
sarımsak
sıvı yağ
tuz
yoğurt
Porsiyon: 9

Malzemeler:
4-5 adet kabak
1 su bardağı mısır
1 su bardağı bezelye
1 adet patates
1 adet havuç
1 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
Göz kararı yoğurt ve mayonez
Tuz ve sıvı yağ

Hazırlanışı:
Önce kabaklar rendelenir suyu sıkılır.
Tava ocağa alınır az yağda kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir soğumaya bırakılır
Patates ve havuç küp küp doğranır ve haşlanır süzülür soğutulur (isterseniz hazır garnitür kullanabilirsiniz)
Bütün malzemeleri genişçe bir karıştırma kabına alınır güzelce karıştırılır istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz kolay gelsin
Yulaflı Sağlıklı Kurabiye
Yulaflı Sağlıklı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
kuru incir
incir
kuru kayısı
kayısı
kuru üzüm
üzüm
pekmez
tahin
yulaf
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
1 su bardağı yulaf ezmezi
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı kuru incir
1 yemek kaşığı kuru kayısı
1 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı pekmez
1 yumurta

Hazırlanışı:
Malzemelerin hepsini karıştırma kabına koyup ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. fazladan yulaf ilave edilebilir.
Hamura şekil verilip yağlı kağıt serili tepsimize dizüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dk pişiriyoruz. ￼
Havuç Çorbası
Havuç Çorbası? Havuç Çorbası Tarifi'nin ve.
Kategori: Çorba Tarifleri
Etiketler: Çorba Tarifleri
havuç
nane
sıvı yağ
su
tavuk bulyon
bulyon
tel şehriye
şehriye
tereyağı
tuz
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 adet havuç
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı sıvı yağı
1 adet tavuk bulyon
5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı:
Sıvı yağı tencereye alalım rendelediğimiz havuçları ekleyerek yumuşayana kadar kavuralım.
5 su bardağı suyunu da ilave ediyoruz kaynamaya bırakalım ardından tavuk bulyonu ekleyerek biraz kaynamaya bırakalım.
1 çay bardağı tel şehriyemizi ekleyelim. Bu arada çorbamız kaynaya dursun.
Terbiyemizi hazırlayalım. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, un ve 1 çay bardağı suyu koyup çırpma teliyle çırpalım, tenceremiz de kaynamakta olan çorbamızdan 2-3 kepçe terbiyemize koyalım çırpalım.
Hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş tenceremize dökelim, bir yandan da çorbayı karıştırmaya devam ediyoruz.
Tuzu mu da ilave edip, bir iki taşım daha kaynattıktan sonra çorbamız hazır.
Çorbamızın sosu için; tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı eritiyoruz ve bir çay kaşığı naneyi ilave edelim karıştıralım. Ocak’tan alıp çorbamıza üzerine gezdirelim.
Çikolatalı Düğüm Poğaça (Videolu)
Çikolatalı Düğüm Poğaça (Videolu)? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Poğaça Tarifleri
Etiketler: Fırın
Poğaça Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
kahve
kakao
maya
süt
tarçın
tereyağı
toz şeker
tuz
un
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 11

Malzemeler:
1 su bardağı + çeyrek su bardağı ılık süt
1 paket instan maya
1 çay kaşığı toz şeker
60 gr tereyağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un 600-650 gr kadar)
80gr bitter çikolata
1 çay bardağından 1 parmak eksik kakao
1 kahve kaşığı tarçın
Üzeri için;1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Öncelikle hamur malzemeleriyle ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin streç filmle üzerini kapatın ve 1 saat sıcak ortamda mayalanmaya bırakın.
Bu arada iç harcını hazırlayın tereyağ çikolata ve toz şeker küçük bir tencereye alin ve ocakta eritin,eridikten sonra ocaktan alın üzerine kakao ve tarçın ekleyin karıştırın ve ılımaya bırakın.
Hamur güzelce kabardıktan sonra iki eşit bezeye ayırın.
Tezgahı hafif unlayarak dikdörtgen şekline yakın açın tam ortasına çikolatalı harçtan sürün.
Kenardan bir kat hamurun çikolatalı kısmı kapatın tekrar çikolata sürün ve diğer taraftaki hamurla üzerini kapatın.
Dikdörtgen bir sekil elde etmeniz lazım.
Hafif merdane yardımıyla tekrar üzerinden geçin hamurun uzun tarafından bıçak yardımıyla şeritler kesin ( 1-1, 5 cm kadar) ve şeklini verin ( şeklin detayı videoda).
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz yumuşacık poğaçalarınız hazır, üzerini kapatmadan beklemeden servis ede bilirsiniz
Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi? Ramazan Pidesi Tarifi'nin ve.
Kategori: Ekmek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Ekmek Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
maya
pekmez
şeker
sıvı yağ
su
süt
tuz
un
yoğurt
yumurta
yumurta sarısı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
Yarım su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım paket maya
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı sıvı yağ
(yumurta koktuğu için bu şekilde yapıyorum isteyen yumurta sarısı ve sıvı yağ ve yoğurt ilede yapabilir)

Hazırlanışı:
Bütün sıvı malzemeler konup azar azar kontrollü şekilde un eklenir yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
40-60 dk mayalandırıp hamurun gazını alıyoruz ellerimizle söndürerek.
Altına galeta unu ve mısır unu serpip hamuru merdane yardımıyla hafif açıyoruz.
Ardından tepside biraz daha mayalandırıp un ve su karışımı ile beraber parmaklarımızla pide şekli veriyoruz.
Üzerine susam ve çörekotu döküyoruz.
Üzeri için:Şimdi bu aşamada yumurta kokusunu sevmeyen veya yumurtasız yapmak isteyen olursa bir tatlı kaşığı pekmez ve az ölçüde sıvı yağ karıştırıp üzerine döküyoruz ama yumurtadan rahatsız olmuyorsanız yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu karıştırıp üzerine dökebilirsiniz.
180 derecede kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Fırının en alt kısmına bir borcamı içine su doldurup koymayı kesinlikle unutmayın bu ekmeğimizin korumasını önleyecektir.
Kakaolu Kek
Kakaolu Kek? Kakaolu Kek Tarifi'nin ve.
Kategori: Kek Tarifleri
Etiketler: Fırın
Kek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
damla çikolata
çikolata
kabartma tozu
kakao
şeker
sıvı yağ
süt
un
vanilya
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
4 adet yumurta
4 fincan şeker
4 fincan un
2 fincan sıvı yağ
2 fincan süt
50 gr. kakao
2 yemek kaşığı damla çikolata
Kabartma tozu
Vanilya

Hazırlanışı:
Şekerle yumurta iyice çırpılır.
Üzerine sıvı yağ, süt dökülüp çırpmaya devam edilir.
Unu, kakaoyu (1 yemek kaşığı kenara ayır. ) kabartma tozu, vanilya yı koyup çırpmaya devam edin.
Damla çikolataların üzerine 1 yemek kaşığı ayırdığımız kakaoyu döküp iyice bulayın.
Sonra kek karışımının içine döküp kaşıkla karıştırın.
Kek kalıbımızı yağlayıp unlayıp karşımı içine dökün. önceden ısıtıığımız 175° fırında 25 dk pişirin. Eğer pişmemişse 5 dk daha pişirebilirsiniz. benim fırın 25 dk pişirmişti. (ben keki pişirirken her zaman kontrol ederim. ) Servis tabağına alıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Supangleli Tavuk Göğsü – Müdavimi Olacaksınız
Supangleli Tavuk Göğsü – Müdavimi Olacaksınız? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Çikolatalı Tarifler
Etiketler: Çikolatalı Tarifler
Tatlı Tarifleri
bitter çikolata
çikolata
buz
kahvaltılık çikolata
kakao
margarin
nişasta
şeker
süt
tereyağı
toz şeker
un
Porsiyon: 7

Malzemeler:
100 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 litre süt
Çeyrek çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2,5 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
1 paket bitter çikolata (sütlü de olabilir)
4-5 parça buz

Hazırlanışı:
Tavuk göğsü için uygun bir tencere yağımızı alıp, eritip üzerine un ekleyip 2-3 dakika kavuruyoruz.
Daha sonra üzerine sütümüzü karıştırarak ekleyip, şekerimizi ekliyoruz kıvam alana kadar orta ateşte karıştırıp, pişiriyoruz.
Muhallebimiz pişince uygun kaplara üzerlerinde 2-3 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
Bu sırada supanglemiz için sütü ekleyip, üzerine toz malzemeleri ekleyip, ocağa almadan çırpıyoruz.
Daha sonra buz ve çikolata hariçinde sürülebilir çikolatayı ekleyip, orta ateşte pişiriyoruz.
Ocaktan aldıktan sonra buzu ekleyip, çırpıyoruz. Hemen ardından tablet çikolatayı ekleyip onu da çırpıyoruz.
Biraz oda sıcaklığına geldikten sonra tavuk göğsümüzün üzerine paylaştırıyoruz.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra üzerine kakao eleyip, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirip, servis edebilirsiniz.:).
Cevizli Kurabiye
Cevizli Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Cevizli Kurabiye Tarifi'nin ve.
Kategori: Tatlı Kurabiyeler
Etiketler: Fırın
Tatlı Kurabiyeler
Kurabiye Tarifleri
dövülmüş ceviz
ceviz
kabartma tozu
pudra şekeri
sıvı yağ
un
vanilya
yoğurt
yumurta
Porsiyon: 9

Malzemeler:
1 çay bardağından biraz daha fazla pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
3 yemek kaşığı yoğurt
4.5 çay bardağı un

Hazırlanışı:
Pudra şekeri ve yumurtayı çırpıyoruz.
Diğer sıvı malzemeleri de katıp tekrar karıştırıyoruz.
Unu ve kabartma tozunu da ilave edip yoğuruyoruz.
Hafif ele yapışan bir hamur olması gerekiyor.
En son cevizini de katıp birbirini alıncaya kadar tekrar yoğuruyoruz.
Elimizi yağa batırıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz.
Yuvarlayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Un ölçüsünü verdim ama değişiklik gösterebilir. Lütfen buna dikkat edelim.
Kore Usulü Soyalı Ispanak Mezesi (Sigeumchi Namul)
Hem gözleri hem de mideyi tatmin eden bu meze, sofranıza renk ve canlılık katarken, aynı zamanda oldukça da sağlıklı bir seçenek.
Kategori: Meze
Etiketler: kore
usulü
soyalı
ispanak
mezesi
(sigeumchi
namul)
Porsiyon: 4

Malzemeler:
300 gram ıspanak
1 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı kavrulmuş susam yağı
3 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayıp temizledikten sonra kaynar suya atın ve 30 saniye bekletip, buzlu suya çıkartın. Elinizle fazla suyunu sıkıp, geniş bir kaseye aktarın.
Ispanakların üzerine bir diş ezilmiş sarımsak, soya sosu, susam yağı ve kavrulmuş susam ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız ıspanağı buzdolabında bekletip yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.

Besin değerleri: calories: 189 kalori
Bebek Krebi
Bebek Krebi? Onlarca kişinin defterindeki Bebek Krebi Tarifi'nin ve.
Kategori: Bebek Kahvaltısı
Etiketler: Bebek Kahvaltısı
Bebekler İçin
peynir altı suyu
su
tam buğday unu
buğday unu
un
yoğurt
yumurta sarısı
yumurta
zeytinyağı
Porsiyon: 2

Malzemeler:
1 adet yumurta sarısı (1 yaş üzeri bebekler için tamamı)
3-4 yemek kaşığı yoğurt
3-4 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı peynir altı suyu veya su
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Yumurta, yoğurt, su ve unumuzu güzelce karıştıralım.
Tavamıza zeytinyağımızı alalım.
Kaşık yardımıyla hazırlamış olduğumuz harcı tavamıza alalım ve arkalı önlü pişirelim.
Serinleten Yoğurtlu Salatalık Salatası
Serinleten Yoğurtlu Salatalık Salatası? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Kategori: Salata & Meze & Kanepe
Etiketler: Salata & Meze & Kanepe
beyaz sirke
sirke
dereotu
frenk soğanı
soğan
karabiber
salatalık
sarımsak
sarımsak tozu
süzme yoğurt
yoğurt
tuz
Porsiyon: 3

Malzemeler:
Yarım kilo salatalık
1 kase süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (Yada 2 diş sarımsak)
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Taze dere otu yada frenk soğanı (Ben kuru frenk soğanı kullandım)
1 yemek kaşığı beyaz sirke

Hazırlanışı:
Salatalıkları yıkayıp soymadan ince rendeleyin yada doğrayın.
Üzerine tuz döküp, karıştırıp, bir saat bekletin sonra süzgece alıp, suyunu süzüp sıkın.
Süzme yoğurda sarımsak, sirke, karabiber ve yeşillik koyup, karıştırın. Salataya ekleyip, karıştırın.
Teremyağlı Beşamel Soslu Tavuk Bohça
Teremyağlı Beşamel Soslu Tavuk Bohça? bu tarifin ve.
Kategori: Tavuk Yemekleri
Etiketler: Ocak
Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
çarliston biber
biber
garnitür
kapya biber
karabiber
kaşar peyniri
peynir
salça
soğan
su
süt
tavuk eti
teremyağ
margarin
tuz
un
yumurta
Porsiyon: 5

Malzemeler:
2 parça tavuk
Küçük kavanoz garnitür
1 adet kapya biber
2 adet çarliston biber
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
2 yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı teremyağ
3 yemek kaşığı un
Rendelenmiş taze kaşar

Hazırlanışı:
Soğanı ince doğranıp yağda kavrulur. Tavuklar küp doğranıp soğanlarla birlikte sotelenir. biberler de eklenir salça tuz ve karabiberi de ekleyip birkaç kez çevirdikten sonra garnitür de eklenir. yarım su bardağı su ilave ettikten sonra biraz pişirilip ılımaya bırakılır.
Bütün malzemeleri karıştırılıp krep hamuru hazırlanır. yağsız tavada krepler pişirilir.
Beşamel sos için teremyağla un kavrulur. süt yavaş yavaş eklenir. Tuz ve karabiber de ekleyip sos hazırlanır. Yapılan kreplerin ortasına tavuklu harçtan koyup kare olacak şekilde kapatılır kat yerleri alta gelecek şekilde tepsiye dizilir.
Beşamel sos hazırlanan bohçaların üzerine dökülüp fırına verilir biraz piştikten sonra peynir rendesi eklenir tekrar fırına verilir. Peynir eriyip iyice kızarıncaya kadar pişirilir.